放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用5株目

姉の嫁ぎ先が、東北でアイスプラントを生産する農家なのだけど
真冬が最盛期だと言っていた気がする（違ってたらゴメン）

アメリカ産は遺伝子組み換えや農薬、防ばい剤たっぷりで安全とは言えない。

トマトやきゅうりで思い出したけど、この前NHKのやさいの時間でやっていた
トマト丼ときゅうり丼　冗談だと思ってやってみたらマジ旨かった
一瞬自分の味覚がおかしいのかと思ったけど、悪寒に無理無理食べさせたら
美味しいとビックラしてたw

>>954
レシピをｋｗｓｋ

>>955
自分も気になってググってみた
http://www.nhk.or.jp/engei/yasai/kamei/090524.html
http://tsumugu.shiga-saku.net/e277610.html

本気でえ〜！って言う内容だね。
今年もトマトやキュウリが飽きるほど収穫できそうだから試してみよっとｗ

山形の｢だし｣ってのを知っているかな

摩り下ろしこそしないものの、きゅうりやナスを細かく細かくみじん切りにしたもので、ご飯の上にかけて食べるんだ
そういわれてみれば、トマトもナス科だね

俺茄子は嫌いだから遠慮しとく

アイスプラント９苗あるので、いろいろ実験してみた。

結果、やはり市販の所謂「やさいの土」がいいらしい。
野菜の土で育てた４株は沢山新芽出てきて、もう収穫を始めた。
水耕栽培（ハイポネックス1/1000）で育てた株は野菜の土ほどではない。
セントポーリア専用土で育てた株は、水耕栽培と同じくらい。
（いろんなサイトで調べたところ、排水性などの面で条件満たしてるかなぁと思ったんだが）
苗に元々ついてた土で育てた３株はすべて全滅。

まぁ、あれだ。やっぱり土は大事だわ。
「放って置いても」にするためには、最初の土くらいはケチっちゃだめだな。
無論、ミョウガとかは除くけど。

>>958
だしはうまいな。あれでご飯2杯はいける。

元は近江商人から伝わったものらしいねあれ。
近江商人が屑野菜を細切れにして漬物に加工していたのを山形の地元の人間が知り、
製法を教えてもらったとか。
近江の国は漬物の本場で、倹約を第一と叩き込まれた近江商人は旅行脚でも
その技術を生かし漬物を漬けて食費を倹約したそうで。

きゅうり丼をやってみた。
物足りないんじゃないかとなめこを一緒に入れたが
えぐくて邪魔だった…
下手にアレンジするもんじゃないね。

いいや。挑戦する姿こそ美しい。

トマト丼作ってみたけどすごいおいしい

>>961
近江商人から伝わったの「おみ漬け」ね
あれはあれで美味い
北前船で繋がってたから、近江商人や京都の文化が山形にあるんだよねぇ

トマト丼ショウガだとサッパリしすぎなのでうちはトマト、塩、オリーブオイルで
やってみたらかなり旨かった

>>966
トマト、塩、オリーブオイルと来たらバジルを少々欲しいね

キュウリおろし丼は美味かった
ふつうの醤油かけてやったけど、玉子かけご飯専用醤油使ったり
味付け海苔で巻いて食べても美味しいかもしれない

トマト丼の方は不思議な味だけど、問題なく食える
最後の方で醤油を少し垂らしてみたけど逆に不味くなった

結局テンプレどうするんだよう

テンプレにすれば何でも食える by岡本信人

きゅうりには梅干し

お酢を加えたらまんまカッパ丼かな？

きゅうりとくらげを、酢とごま油であえる。

>>963
ありがとう。
でも何であんなにえぐかったんだろうと考えてみたら
湯通しを忘れてて今おなかピーピーだよ。
湯通しすればきっとおいいしいかも。

ナメコを生で食ったんかいｗ
そりゃ不味いし腹も下すわｗ

サラッと読んだんで、てっきり味付けに瓶詰めの「ナメタケ」を入れたのかと思ってた。

ビニールパックのナメコってやっぱり加熱しないといけないのか。
他のキノコとは違う形態で売ってるのに食い方書いてないし不親切だよな〜。
１回加熱ナシでザルでさっと洗って食べたことがあるような気がする。

普通キノコは生で食わんだろｗ

>>976
いや、会社によると思うけど普通加熱してって書いてあるよ。
わかってたんだけど水洗いしたまま放置して他のことしてたら
もうやった気になって…
まだ腹いたいよ。皆気をつけてね

>>977
白いマッシュルームは生で食べること多いよ
アメリカでは普通にサラダに出てくる

「普通」の意味がわからないとは…

まぁまぁいいじゃないか。
いっそ次スレッドではきのこもわさわさはじめましたという展開にするか？

きのこも種まいて収穫とかだったら最強なのにな。
ほだ木けっこう高いし

>>982
マッシュルームは牛糞堆肥で作れる
種菌の良い物が手に入ればだが

ラオスのある村では、きのこ入りのシェークが売られておってのう…一杯で仏様が見えたわい。

紅茶きのこ思い出したｗ

幻覚を見ることが出来るマッシュルームは
牛糞だか馬糞から生えるんだったか...
まぁキノコは美味しいしいいよね。ちょっとスレ違いギミになってるがまぁヨシ

>>986
> まぁキノコは美味　し　い　し　い　い　よね。

先生、この患者さん･･･
手遅れ、かな

美味しいし、いいよね。
でしょ？

きゃーこの患者さん、しいしいたけ生えてます！おいしいしいいよね？

　　　　 _,,...,_
　　/_~,,..::: ~"'ヽ
　(,,"ヾ　 ii　/^',)
　 　 :i　　　 i"
　　　 |(,,ﾟДﾟ)　　　　>>987がこの先生きのこるには･･･
　　　 |（ﾉ　　|）
　　　 | 　　　|
　　　 ヽ ＿ノ
　　　 　U"U

きのこ板からきますた。

誰か！次ｽﾚを。。。！

じゃあ次スレいってみる

次スレです
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1244695811/
間違いがあったらｽﾏｿ

>>994
乙華麗です！

先日のいいとも！で秀樹がトマト丼を紹介してたね。

トマト丼、トマトと「しょうが」だったのに「みょうが」と間違えたorz
食べた後で間違いに気付いて、今日は生姜で作ってみた。
結果としては、茗荷で作ったほうが好みの味だったww

来年はトマトと茗荷をニョキワサさせて、夏場に食いまくろうw

トマトと茗荷は美味いよな！
冷奴にかけても美味いよな！

梅

1000をＧＥＴさせていただきます。
ありがとございました。
幸せです。

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