修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【15】
1 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：
コミケでなくとも修羅場は続くよ、どこまでも。
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい！
つーわけで、お手軽で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな食事の情報ふたたびｷﾎﾞﾝﾇ！
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。
修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
みんなでｳﾏｰしましょう。
《過去スレ》
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【13】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1191288821/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【12】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1179576329/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【11】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1170582991/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【10】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1159547450/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【9】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1151680378/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【8】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1136287550/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【7】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1113210524/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【6】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1097123688/
以下、>>2-3
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい！
つーわけで、お手軽で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな食事の情報ふたたびｷﾎﾞﾝﾇ！
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。
修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
みんなでｳﾏｰしましょう。
《過去スレ》
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【13】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1191288821/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【12】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1179576329/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【11】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1170582991/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【10】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1159547450/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【9】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1151680378/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【8】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1136287550/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【7】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1113210524/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【6】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1097123688/
以下、>>2-3
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2 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/04(火) 03:29:14 ID:wOgMaFjo0
《過去スレ》
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【5】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1074908976/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html
修羅場の時の食事・Ｒ
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html
関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【5】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1074908976/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html
修羅場の時の食事・Ｒ
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html
関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/
3 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/04(火) 03:35:21 ID:wOgMaFjo0
2002年6月のkaba鯖ログあぼーんに関して補完
《過去スレの続き》
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【5】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1074908976/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
修羅場の時の食事・Ｒ ※kaba鯖あぼーん時の【２】の番外編
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】 ※あぼーん後に復活
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1006807411 ※ログあぼーん
http://kaba.2ch.net/doujin/dat2/1006807411.dat ←あぼーん(970)までのdat
ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament5/1006807411/ ←上記のdat2html
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html ←途中(905)まで
◆未html化過去スレのミラーは下の変換機で探してください
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.４
ttp://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
前スレ
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【14】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1197782358/l50#tag990
《過去スレの続き》
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【5】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1074908976/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
修羅場の時の食事・Ｒ ※kaba鯖あぼーん時の【２】の番外編
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】 ※あぼーん後に復活
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1006807411 ※ログあぼーん
http://kaba.2ch.net/doujin/dat2/1006807411.dat ←あぼーん(970)までのdat
ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament5/1006807411/ ←上記のdat2html
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html ←途中(905)まで
◆未html化過去スレのミラーは下の変換機で探してください
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.４
ttp://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
前スレ
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【14】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1197782358/l50#tag990
>>１
スレ立て乙です！
スレ立て乙です！
7 ：修羅飯：2008/03/04(火) 17:57:39 ID:M7WSdu2I0
すきやき作ったら大量に余ってしまった。
あまい味に飽きてしまったんだけど、ここからなにか
別のものに変えるにはどんな調味料をいれたらいいかな？
あまい味に飽きてしまったんだけど、ここからなにか
別のものに変えるにはどんな調味料をいれたらいいかな？
11 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/04(火) 20:49:56 ID:BYi3VVm70
オーブントースターでかりっとさせた油揚げを細く切り
水菜と一緒にご飯に載せて軽く醤油を振るだけで
ご飯三杯いけます。
ご飯を麦ご飯にしてバランスアップ。さー、がんばるぞ。
水菜と一緒にご飯に載せて軽く醤油を振るだけで
ご飯三杯いけます。
ご飯を麦ご飯にしてバランスアップ。さー、がんばるぞ。
うち今日ハンバーグだった。
ちなみに冬コミ前日は焼肉屋で忘年会ですた。
修羅場は妙に肉が食いたい。
いま風邪で喉痛いけど、それでも肉食いたい。
ちなみに冬コミ前日は焼肉屋で忘年会ですた。
修羅場は妙に肉が食いたい。
いま風邪で喉痛いけど、それでも肉食いたい。
現在風邪ひきと原稿のコンボ
シャーベット状のりんごゼリーを投入したサイダー片手に頑張っている。プチプチ感と冷たさで目も冴える(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!
これりんご酢を炭酸水で割ったものにしてもうまいかなー
シャーベット状のりんごゼリーを投入したサイダー片手に頑張っている。プチプチ感と冷たさで目も冴える(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!
これりんご酢を炭酸水で割ったものにしてもうまいかなー
毎日夜は肉と魚食べてるよ
修羅場だって同じさー食べるもの食べないと
原稿やってても常に食べ物のことが頭から離れないもんね
修羅場だって同じさー食べるもの食べないと
原稿やってても常に食べ物のことが頭から離れないもんね
そこで3ｋｇのソイやタラの魚買ってきた私の出番だ！！！
味噌汁、カルパッテョ、刺身、煮付・・・・
現実逃避にはもってこ・・・
味噌汁、カルパッテョ、刺身、煮付・・・・
現実逃避にはもってこ・・・
腹減ったあああああ！！！！！！
ビーフン食べようかな…
ケンミンとかの味付きじゃないやつは皆何で味つける？
俺はオイスターソースとかなんだがイマイチ納得できんのですよ
ビーフン食べようかな…
ケンミンとかの味付きじゃないやつは皆何で味つける？
俺はオイスターソースとかなんだがイマイチ納得できんのですよ
17 ：腹減ったね：2008/03/05(水) 01:03:41 ID:GICqxBLe0
塩＋あらびきこしょう、場合によってバター少しかな
塩＋コショウに醤油を少し垂らしてる
気分でチキンやホタテの顆粒状の…なんていうんだっけ？
ブイヨン？コンソメ？なんかそんなんをパラリと
ビーフン大好きだー今度オイスターソースやってみる
気分でチキンやホタテの顆粒状の…なんていうんだっけ？
ブイヨン？コンソメ？なんかそんなんをパラリと
ビーフン大好きだー今度オイスターソースやってみる
>>16
野菜炒めて、戻したビーフン入れて、塩コショウしてスープを投入。
炒め煮にする感じ。
自分はカキにアレルギーあってオイスターソースが使えないので、
基本、ガラスープに醤油とウェイパー、少しの昆布茶。
スーパーとかでラーメンスープだけ売ってたりするなら、
ベースにトンコツスープを使っても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
野菜炒めて、戻したビーフン入れて、塩コショウしてスープを投入。
炒め煮にする感じ。
自分はカキにアレルギーあってオイスターソースが使えないので、
基本、ガラスープに醤油とウェイパー、少しの昆布茶。
スーパーとかでラーメンスープだけ売ってたりするなら、
ベースにトンコツスープを使っても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ウェイパーよさそう！明日買ってくる！！！
ベースを中華だしの素＋黒こしょう＋塩の定番味にレモンかライムを絞る。
うちのｶｰﾁｬﾝはビーフンにはカレー粉だった
(具は多分すごく普通)
(具は多分すごく普通)
具をピーマンとかキノコ類にして味はケチャップでナポリタン風
人参たまねぎピーマンとかにどろソースで焼きそば風
シンプルに塩コショウとゆずとか、結構なんでもやる
人参たまねぎピーマンとかにどろソースで焼きそば風
シンプルに塩コショウとゆずとか、結構なんでもやる
前スレのヨーグルトケーキの人まだかなー。
では代わりに手間いらずの炊飯器チーズケーキ。
クリームチーズ 100ｇ（1/2箱）
砂糖 大さじ２
生クリーム 100ｍｌ（1/2箱）
卵 ２個（1個でも可）
薄力粉（小麦粉） 大さじ１
レモン（ポッカレモン） 小さじ1
以上の材料をミキサーでがーっと混ぜる。
タネを炊飯器にいれスイッチオン。
炊飯２回くらいでいい具合に焼ける。
あら熱取れたら皿にひっくり返す。
オーブンがなくてもおkでウマー。
ちなみに分量は三号炊き用。
五号炊き用なら全て倍量で。
小麦粉の替わりにアーモンドプードル使ったり
レモンがなくてミカン絞ったり、
ジャムぶちこんだりと応用が利く。
クリームチーズ 100ｇ（1/2箱）
砂糖 大さじ２
生クリーム 100ｍｌ（1/2箱）
卵 ２個（1個でも可）
薄力粉（小麦粉） 大さじ１
レモン（ポッカレモン） 小さじ1
以上の材料をミキサーでがーっと混ぜる。
タネを炊飯器にいれスイッチオン。
炊飯２回くらいでいい具合に焼ける。
あら熱取れたら皿にひっくり返す。
オーブンがなくてもおkでウマー。
ちなみに分量は三号炊き用。
五号炊き用なら全て倍量で。
小麦粉の替わりにアーモンドプードル使ったり
レモンがなくてミカン絞ったり、
ジャムぶちこんだりと応用が利く。
違うレシピのチーズケーキ。サワークリーム使用で5号炊き用。
クリームチーズ250ｇ(200gでも可)
生クリーム200ｇ
サワークリーム200g
卵2個
砂糖60ｇ
薄力粉大さじ２
1.サワークリームとクリームチーズをボウルに入れ、レンジで30秒加熱する。
2.1.をクリーム状になるまで練り、砂糖、卵、ふるった小麦粉、生クリームの順に入れて混ぜる。
3.生地を炊飯釜に流し込み、軽くとんとんと叩いて空気を抜き、炊飯器へ。
炊飯スイッチを押して、炊きあがったらもう1回スイッチを入れる。
4.スイッチが切れたら、竹串を刺してみて、何もついてこなかったらできあがり。
(生焼けだったらもう一度スイッチを入れるor再加熱してみる。)
クリームチーズ250ｇ(200gでも可)
生クリーム200ｇ
サワークリーム200g
卵2個
砂糖60ｇ
薄力粉大さじ２
1.サワークリームとクリームチーズをボウルに入れ、レンジで30秒加熱する。
2.1.をクリーム状になるまで練り、砂糖、卵、ふるった小麦粉、生クリームの順に入れて混ぜる。
3.生地を炊飯釜に流し込み、軽くとんとんと叩いて空気を抜き、炊飯器へ。
炊飯スイッチを押して、炊きあがったらもう1回スイッチを入れる。
4.スイッチが切れたら、竹串を刺してみて、何もついてこなかったらできあがり。
(生焼けだったらもう一度スイッチを入れるor再加熱してみる。)
炊飯器ケーキ作った人に質問。
ケーキのにおいは洗ったらすぐ取れる？
うちの炊飯器は、かれこれ17年選手なせいもあるんだろうけど、
炊き込みごはんとか作った翌日のごはんは、よーーーく内釜内ブタ
洗っても、炊いてる最中ソコハカトナク、出汁のかほりが漂うんだ。
炊き込みごはんの残り香なら味のうち、とも思えるけど、さすがに
チーズケーキの香りが漂うごはんは…。
ケーキのにおいは洗ったらすぐ取れる？
うちの炊飯器は、かれこれ17年選手なせいもあるんだろうけど、
炊き込みごはんとか作った翌日のごはんは、よーーーく内釜内ブタ
洗っても、炊いてる最中ソコハカトナク、出汁のかほりが漂うんだ。
炊き込みごはんの残り香なら味のうち、とも思えるけど、さすがに
チーズケーキの香りが漂うごはんは…。
>>25-26
うまそう…レシピいただきます。
そろそろ作ろうと思ってたから、明日材料揃えよう。
便乗して、炊飯器けっこうドッシリ系チーズケーキレシピ投下。
どっかで拾ったレシピだけど、今まで失敗無しです。
1升炊きで1～2回。
クリームチーズ２００ｇ
卵１個
砂糖 ５０ｇ
レモン汁 (あれば)適量
ヨーグルト １００ｇ
バター 適当
薄力粉 おおさじ３弱
1. クリームチーズは室温になるまで放置（もちろんレンチンしてもおｋ）
2. バター以外を滑らかになるまで良ーく混ぜる。
3. 厚釜の内側にバター塗って、余ったら溶かして2に混ぜる。
4. 炊く
5. 炊き上がったら1時間程度保温する。
6. 粗熱が取れたら皿に移して冷蔵庫で冷やす。
レモンはポッカレモンとかより、生レモン絞ったほうが断然美味かった。
>>27
うちのは内蓋とか良く洗うと平気。
うまそう…レシピいただきます。
そろそろ作ろうと思ってたから、明日材料揃えよう。
便乗して、炊飯器けっこうドッシリ系チーズケーキレシピ投下。
どっかで拾ったレシピだけど、今まで失敗無しです。
1升炊きで1～2回。
クリームチーズ２００ｇ
卵１個
砂糖 ５０ｇ
レモン汁 (あれば)適量
ヨーグルト １００ｇ
バター 適当
薄力粉 おおさじ３弱
1. クリームチーズは室温になるまで放置（もちろんレンチンしてもおｋ）
2. バター以外を滑らかになるまで良ーく混ぜる。
3. 厚釜の内側にバター塗って、余ったら溶かして2に混ぜる。
4. 炊く
5. 炊き上がったら1時間程度保温する。
6. 粗熱が取れたら皿に移して冷蔵庫で冷やす。
レモンはポッカレモンとかより、生レモン絞ったほうが断然美味かった。
>>27
うちのは内蓋とか良く洗うと平気。
炊飯器の流れで
うちには炊飯器がないのでご飯炊くときは土鍋で炊く
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
今日はカップ坦々麺の残りつゆに炊きたてご飯入れて雑炊にして食った( ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ
ちょっともったいない気がするけどうまかったからﾖｼ
物足りなかったので塩おにぎりに海苔まいて食った
おにぎりは塩が一番好きだ
うちには炊飯器がないのでご飯炊くときは土鍋で炊く
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
今日はカップ坦々麺の残りつゆに炊きたてご飯入れて雑炊にして食った( ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ
ちょっともったいない気がするけどうまかったからﾖｼ
物足りなかったので塩おにぎりに海苔まいて食った
おにぎりは塩が一番好きだ
土鍋ご飯うまいよなー。
ちなみに自分はおにぎりは味噌が好き。
最近良い米が手に入らないせいもあるんだがorz
ちなみに自分はおにぎりは味噌が好き。
最近良い米が手に入らないせいもあるんだがorz
横着な自分がたまに作るチーズケーキもどき。
クリームチーズと生クリーム（動物性）と砂糖と卵黄をぐっちゃぐっちゃに混ぜるだけ。
最初は焼いて焦げ目をつけてたけど、それすら面倒でレアで食べるようになった。
クリームチーズと生クリーム（動物性）と砂糖と卵黄をぐっちゃぐっちゃに混ぜるだけ。
最初は焼いて焦げ目をつけてたけど、それすら面倒でレアで食べるようになった。
炊飯器も土鍋もない自分は圧力鍋でケーキやってやるーーヽ(｀Д´)ﾉ
冷蔵庫にバナナ入れてたら皮が真っ黒になってました。
怖くて中身を確認できません(´・ω・`)
これってパウンドケーキとか焼くのに入れたらいいかな。
修羅場っているときにブルー。
怖くて中身を確認できません(´・ω・`)
これってパウンドケーキとか焼くのに入れたらいいかな。
修羅場っているときにブルー。
>>34
バナナの種類にもよるな・・・
とりあえずラップかビニール袋で手をガードして、
皮の外からバナナをﾌﾆﾌﾆ押してみるんだ。
柔らかすぎたり皮が裂けて液体がしみ出てきたりしたら諦めれ。
ﾀﾞｲｴﾄ中とはいえ、さすがに腹減ったな・・・
ピザはいやだが、そろそろ何か食うか。
このスレ和むのだが、無性に腹が減る諸刃の剣ｗ
バナナの種類にもよるな・・・
とりあえずラップかビニール袋で手をガードして、
皮の外からバナナをﾌﾆﾌﾆ押してみるんだ。
柔らかすぎたり皮が裂けて液体がしみ出てきたりしたら諦めれ。
ﾀﾞｲｴﾄ中とはいえ、さすがに腹減ったな・・・
ピザはいやだが、そろそろ何か食うか。
このスレ和むのだが、無性に腹が減る諸刃の剣ｗ
>>34
バナナは冷蔵庫に入れちゃダメだよー。
どうしても保存したい時は、皮をむいて、ラップにくるんで冷凍庫へ。
でも皮が真っ黒でも触って柔らかくなければ大丈夫だと思うよ。
ケーキに入れるとか、バナナジュースにすればいいのでは。
バナナは冷蔵庫に入れちゃダメだよー。
どうしても保存したい時は、皮をむいて、ラップにくるんで冷凍庫へ。
でも皮が真っ黒でも触って柔らかくなければ大丈夫だと思うよ。
ケーキに入れるとか、バナナジュースにすればいいのでは。
34です。
バナナレスありがとうございました。
冷蔵庫に入れちゃいけなかったんですね(´・ω・`)
勇気を持って剥いてみたら、ちょっとイッちゃってるけど普通？な中身でした。
ちなみに味見をしてみたら味はバナナなのに、なんとなく芋っぽかったｗ
いま、ケーキに入れて焼いてます。バナナ三本分なのでパウンド型２本できます。
部屋中いい香りがしてきて、幸せです。ありがとうございました。
バナナレスありがとうございました。
冷蔵庫に入れちゃいけなかったんですね(´・ω・`)
勇気を持って剥いてみたら、ちょっとイッちゃってるけど普通？な中身でした。
ちなみに味見をしてみたら味はバナナなのに、なんとなく芋っぽかったｗ
いま、ケーキに入れて焼いてます。バナナ三本分なのでパウンド型２本できます。
部屋中いい香りがしてきて、幸せです。ありがとうございました。
40 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/06(木) 20:13:04 ID:61VlN9J50
バナナケーキ美味しく作るコツはバナナを別潰しにせず、
むいたのを速攻で生地に直接丸のまま突っ込んで
おもむろに素手で握りつぶす事。
こういうと一瞬退かれるがコレが一番生地とバナナがよくなじむんです、まじに。
皮に星（スイートスポット）の出た完熟バナナ推奨。
固めのバナナだと青臭いというか生のサツマイモを連想する風味になっちゃうことがある。
むいたのを速攻で生地に直接丸のまま突っ込んで
おもむろに素手で握りつぶす事。
こういうと一瞬退かれるがコレが一番生地とバナナがよくなじむんです、まじに。
皮に星（スイートスポット）の出た完熟バナナ推奨。
固めのバナナだと青臭いというか生のサツマイモを連想する風味になっちゃうことがある。
あー
凍らせるときも、青いバナナだと死ぬほどまずいんだよね。
アイス好きだからバナナ安いと冷凍バナナにしたくなるんだけど
青いままだとそれもできず、早く熟れないかなあと思って焦れ焦れしてるあいだに
食い切ってしまうｗ
普通に食べる分には青くてもそれなりに旨いのに、なんでなんだろ？
凍らせるときも、青いバナナだと死ぬほどまずいんだよね。
アイス好きだからバナナ安いと冷凍バナナにしたくなるんだけど
青いままだとそれもできず、早く熟れないかなあと思って焦れ焦れしてるあいだに
食い切ってしまうｗ
普通に食べる分には青くてもそれなりに旨いのに、なんでなんだろ？
バナナ3本あるんだ。そうか、凍らせておけばいいのか
やわらぎ適量ときゅうり１本とトマト半分
+しょうゆ小さじ1+お酢小さじ1+ゴマ小さじ1 で合えるとピリからウマー
さらに鳥のささみ入れるとよさそうな味だ…
今ご飯たけるのを待ってる最中
やわらぎ適量ときゅうり１本とトマト半分
+しょうゆ小さじ1+お酢小さじ1+ゴマ小さじ1 で合えるとピリからウマー
さらに鳥のささみ入れるとよさそうな味だ…
今ご飯たけるのを待ってる最中
わかめが急に食べたくなって発作的に作った 後悔はしていない
塩蔵わかめ たっぷり
チンゲン菜 1～2束
A わかめ 水洗いして5分ほど置いておく チンゲン菜 好みの固さにゆでて切る
B ごま油 大1・酢としょうゆ 大2 ごま適量 とにかく混ぜる
AをBで和えてできあがり
塩蔵わかめ たっぷり
チンゲン菜 1～2束
A わかめ 水洗いして5分ほど置いておく チンゲン菜 好みの固さにゆでて切る
B ごま油 大1・酢としょうゆ 大2 ごま適量 とにかく混ぜる
AをBで和えてできあがり
炊飯器でハニーヨーグルトケーキ
ホットケーキミックス ２００ｇ
ヨーグルト(プレーン) １５０ｇ
はちみつ ３０ｇ
卵 １こ
ヨーグルト、はちみつ、卵をよく混ぜる。
混ざった所にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
混ざったら
分量外のバターを内釜に塗った炊飯器に入れて炊飯。
串に生地がついてこなければ出来上がり。
（ついてきたらもう一度炊飯）
はちみつのかわりにメープルシロップや黒蜜でも美味しい。
ホットケーキミックス ２００ｇ
ヨーグルト(プレーン) １５０ｇ
はちみつ ３０ｇ
卵 １こ
ヨーグルト、はちみつ、卵をよく混ぜる。
混ざった所にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
混ざったら
分量外のバターを内釜に塗った炊飯器に入れて炊飯。
串に生地がついてこなければ出来上がり。
（ついてきたらもう一度炊飯）
はちみつのかわりにメープルシロップや黒蜜でも美味しい。
>>46
海藻類はごま油で炒めるとカサ減るし食べやすいよ。
ワカメの他にひじきとか切り昆布とか、缶詰コーンや
ネギなんかと一緒に炒めて醤油（甘味に砂糖かミリン）で
味付けすると、ソフト佃煮風になっていい。
海藻類はごま油で炒めるとカサ減るし食べやすいよ。
ワカメの他にひじきとか切り昆布とか、缶詰コーンや
ネギなんかと一緒に炒めて醤油（甘味に砂糖かミリン）で
味付けすると、ソフト佃煮風になっていい。
ワカメのおまけが羨ましい(´・ω・`)
49 ：飯 ◆D9z/PMXgLI ：2008/03/07(金) 12:14:28 ID:hSmy05LZO
キムチのもと(大瓶)を頂いてしまい、一人暮らしでキムチを大量に漬ける訳にもいかず、毎日チゲ(風)うどん。
薄めに作った醤油ダシで細く切った白菜、ネギ、鶏胸肉(皮でも充分)を軽く煮る、キムチのもとを大量に投入。
戻した冷凍うどんを入れて卵を落とし、卵が半熟になったらいただきます。
辛いもの好きならお勧めだ、鍋ひとつで出来るし身体があったまる。
ご飯入れてキムチ雑炊もｳﾏｰ
お金が無いときはうどんの代わりにモヤシを一山入れてもｳﾏｰ
薄めに作った醤油ダシで細く切った白菜、ネギ、鶏胸肉(皮でも充分)を軽く煮る、キムチのもとを大量に投入。
戻した冷凍うどんを入れて卵を落とし、卵が半熟になったらいただきます。
辛いもの好きならお勧めだ、鍋ひとつで出来るし身体があったまる。
ご飯入れてキムチ雑炊もｳﾏｰ
お金が無いときはうどんの代わりにモヤシを一山入れてもｳﾏｰ
キムチの素って何気便利アイテムだよね
キャベツの千切りにドレッシング代わりとしてかけたり、炒め物に使ったり、
スープに入れてキムチスープとかチャーハンとか
キャベツの千切りにドレッシング代わりとしてかけたり、炒め物に使ったり、
スープに入れてキムチスープとかチャーハンとか
唐揚げ作るとき下味に混ぜるというレシピを試したことがある。
旨いが人によってはしつこく感じるケースもあるようなので量は控えめがよいらしい。
旨いが人によってはしつこく感じるケースもあるようなので量は控えめがよいらしい。
昨日作ったレアチーズケーキ。
グラハムクラッカー一袋をビニール袋に入れて麺棒で粉々に粉砕
ボールに移してレンジで溶かした無塩バターを投入。混ぜる。
ケーキ型の底にグラハム敷き詰め、麺棒で押し付ける。
底がある型だと取り出せなくなるから底なしの型にラップつけてやるといい。できたら冷蔵庫へ
クリームチーズ250ｇをレンジで30秒温め、ボールで滑らかになるまで混ぜる。
滑らかになったらグラニュー糖50ｇと生クリーム200ｇとレモン汁小さじ2杯を投入。馴染むまで混ぜる。
馴染んだら型を冷蔵庫から出して流し込む。再び冷蔵庫へ。
あとは徹夜で原稿を頑張って、朝になってから食った。
小麦粉大さじ3杯混ぜてオーブンで180℃で40分焼くとベイクドにもなる。
かなり濃厚なのでさっぱり派にはオススメしない。
めんどかったらグラハム抜いてもいいし、グラハムじゃなくてオレオにしてもうまいよ。
じゃあおやすみﾉｼ
グラハムクラッカー一袋をビニール袋に入れて麺棒で粉々に粉砕
ボールに移してレンジで溶かした無塩バターを投入。混ぜる。
ケーキ型の底にグラハム敷き詰め、麺棒で押し付ける。
底がある型だと取り出せなくなるから底なしの型にラップつけてやるといい。できたら冷蔵庫へ
クリームチーズ250ｇをレンジで30秒温め、ボールで滑らかになるまで混ぜる。
滑らかになったらグラニュー糖50ｇと生クリーム200ｇとレモン汁小さじ2杯を投入。馴染むまで混ぜる。
馴染んだら型を冷蔵庫から出して流し込む。再び冷蔵庫へ。
あとは徹夜で原稿を頑張って、朝になってから食った。
小麦粉大さじ3杯混ぜてオーブンで180℃で40分焼くとベイクドにもなる。
かなり濃厚なのでさっぱり派にはオススメしない。
めんどかったらグラハム抜いてもいいし、グラハムじゃなくてオレオにしてもうまいよ。
じゃあおやすみﾉｼ
クールンみたいだね。
あれ大好き！
あれ大好き！
原稿ではないからスレチだけど、現在論文で修羅場＋金欠。
家にかろうじて赤いきつねときしめんと卵、チーズがあった。
何か安く工夫出来ないかな。
家にかろうじて赤いきつねときしめんと卵、チーズがあった。
何か安く工夫出来ないかな。
卵とチーズなら何となく、きしめん使ってカルボナーラやれそう
と思ったけどパルミジャーノじゃなきゃ無理かな
それ以前にあれって生クリームとか必要なんだっけか？
と思ったけどパルミジャーノじゃなきゃ無理かな
それ以前にあれって生クリームとか必要なんだっけか？
>56 いや、チーズ多目にして卵黄と牛乳でもなんちゃってカルボナーラが出来る。
水っぽいのでちょっとカップスープの粉入れると更にそれっぽい。
水っぽいのでちょっとカップスープの粉入れると更にそれっぽい。
>>52さん
28さんとレシピおんなじ？
もし違うとこあったら教えてほしいです
ここすごく参考になる・・・晩御飯にアレンジできる
皆さんすごいです
私の手抜き料理
キャベツ適当にザク切り（芯も適当に切って使う）
鳥もも一口大に切って焼き色つける
にんじんやジャガイモ、きのこ類適当に捌く
水入れて火にかけてひたすら煮る
コンソメキューブ入れてもいいです
塩コショウであっさりと味付け
さんざｶﾞｲｼｭﾂでしょうが、おいしいです
あとは煮豚作って、それでチャーハンかな
28さんとレシピおんなじ？
もし違うとこあったら教えてほしいです
ここすごく参考になる・・・晩御飯にアレンジできる
皆さんすごいです
私の手抜き料理
キャベツ適当にザク切り（芯も適当に切って使う）
鳥もも一口大に切って焼き色つける
にんじんやジャガイモ、きのこ類適当に捌く
水入れて火にかけてひたすら煮る
コンソメキューブ入れてもいいです
塩コショウであっさりと味付け
さんざｶﾞｲｼｭﾂでしょうが、おいしいです
あとは煮豚作って、それでチャーハンかな
私は温めた丼に生卵と粉チーズと黒胡椒を混ぜといて
茹で上がったパスタを急いで湯きりしてぶち込むのが好き
生クリームなくても平気
茹で上がったパスタを急いで湯きりしてぶち込むのが好き
生クリームなくても平気
>>58
それ、味付けが終わったら、火を止める5分くらい前に春雨ぶっこむと、
いい具合にスープ吸って食べ応えも出るよ。
マ□ニーみたいな太目のやつだと、プチプチした感じの食感もたまらん。
……ただし入れすぎるとスープがなくなるw
それ、味付けが終わったら、火を止める5分くらい前に春雨ぶっこむと、
いい具合にスープ吸って食べ応えも出るよ。
マ□ニーみたいな太目のやつだと、プチプチした感じの食感もたまらん。
……ただし入れすぎるとスープがなくなるw
簡単カルボ、私は鍋に水４００くらいと牛乳１００くらいに塩少々と
コンソメキューブ一個入れて、沸騰したらバター少々と
ベーコン他野菜入れて、最後にスライスチーズと塩コショウ
これにパスタ入れてもいいし、ご飯入れたら簡単リゾット
確かミク○ィで見つけたレシピのアレンジ
ミク○ィのではバターと同時に乾麺のパスタ入れて
そのまま茹でれて味付けも出来て簡単ウマーだったハズ
コンソメキューブ一個入れて、沸騰したらバター少々と
ベーコン他野菜入れて、最後にスライスチーズと塩コショウ
これにパスタ入れてもいいし、ご飯入れたら簡単リゾット
確かミク○ィで見つけたレシピのアレンジ
ミク○ィのではバターと同時に乾麺のパスタ入れて
そのまま茹でれて味付けも出来て簡単ウマーだったハズ
秘蔵しておいた鶏手羽元が冷凍庫のどこにも見当たらない
原稿しながらサムゲﾀﾝ作ろうと思って他の材料全部揃えたのに orz
ついでに下駄箱に入れておいたバナナが腐ってて俺涙目www
もう寝るわ
原稿しながらサムゲﾀﾝ作ろうと思って他の材料全部揃えたのに orz
ついでに下駄箱に入れておいたバナナが腐ってて俺涙目www
もう寝るわ
もう寝てるかもだけど洗濯機の中とか探してみた？
あともうお鍋の中とか、もしくは解凍するために冷蔵庫とか
修羅場中ってよくものがなくなるんだよね・・・
茶碗蒸し食べたくてわざわざさやえんどうと銀杏買ってきたのに、
肝心な卵が1パック行方不明になって作れなくなったことがある
あともうお鍋の中とか、もしくは解凍するために冷蔵庫とか
修羅場中ってよくものがなくなるんだよね・・・
茶碗蒸し食べたくてわざわざさやえんどうと銀杏買ってきたのに、
肝心な卵が1パック行方不明になって作れなくなったことがある
ごめんｗｗｗ
下駄箱にバナナ入れておくのがすでに修羅脳ｗｗｗ
下駄箱にバナナ入れておくのがすでに修羅脳ｗｗｗ
げた箱の上なら「熟成」で済むが、中はアカン中は。
冷蔵庫に賞味期限が元旦のクリームチーズ（未開封）があったんだけど、食べたらまずいかな？
68 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/09(日) 12:32:13 ID:3SIQ0Ful0
乳製品は危険が危ない
俺の親父は二年前のクリームチーズを普通に食ってますが何か。
「発酵食品は持ちがいいからイイナー、納豆と同じだな」とか言ってますがｒｙ
「発酵食品は持ちがいいからイイナー、納豆と同じだな」とか言ってますがｒｙ
>67
開封してみて、見た目と匂いに異状がなければ食べる。
火は通した方がなんとなく良さそうだが。
開封してみて、見た目と匂いに異状がなければ食べる。
火は通した方がなんとなく良さそうだが。
67です。みんなレス㌧！
一応開封してみて匂いは普通だった多分。
一口食べてみたら酸味が強くなってて心なしか粉っぽくなってたからやめておくよ。
かわりに冷凍しといた苺でジャム作ってたらレンジの中で弾け散った。
ジャム作るときってラップしないんだっけ？
一応開封してみて匂いは普通だった多分。
一口食べてみたら酸味が強くなってて心なしか粉っぽくなってたからやめておくよ。
かわりに冷凍しといた苺でジャム作ってたらレンジの中で弾け散った。
ジャム作るときってラップしないんだっけ？
うちの母は作る時、軽くラップを被せてた。
ピッタリじゃなくてふんわりとね。
ピッタリじゃなくてふんわりとね。
ありがとう！ふんわりかけてみるよ！
今度はブルーベリージャムつくってみる。
キウイもあったからつくってみる！
今度はブルーベリージャムつくってみる。
キウイもあったからつくってみる！
ﾊﾗｼﾏ中+給料日前で金欠
みじん切りになってるかまぼこを大量にもらったんだけど、
なにか手軽に作れるｳﾏｰなレシピあたら教えてください
みじん切りになってるかまぼこを大量にもらったんだけど、
なにか手軽に作れるｳﾏｰなレシピあたら教えてください
卵でとじて丼にのせて食う。
親子丼風でもいいし天津丼風でもいいし。
かきあげもいいなぁ。
三つ葉か葱か水菜もあれば最高だ。
親子丼風でもいいし天津丼風でもいいし。
かきあげもいいなぁ。
三つ葉か葱か水菜もあれば最高だ。
たまごかけごはんｻｲｷｮ
火も使わないから危なくないｻｲｷｮ
火も使わないから危なくないｻｲｷｮ
>>77
チャーハンに入れるんだ。
チャーハンに入れるんだ。
水煮大豆を買う余力があれば、それと一緒に
出汁・砂糖・醤油・あればミリンと酒でさっと煮込めばよいよ
豆うまいよ豆
大豆イソフラボンも摂れて一石二鳥だよ
出汁・砂糖・醤油・あればミリンと酒でさっと煮込めばよいよ
豆うまいよ豆
大豆イソフラボンも摂れて一石二鳥だよ
>>77
お好み焼きに入れるとウマいよー
お好み焼きに入れるとウマいよー
豆の話が出たところで
水煮大豆の料理でなにかお勧めはありませんか
ミネストローネとドライカレーとチリビーンズのローテで
もう飽き飽き…
なんか新しい味付けないでしょうか
水煮大豆の料理でなにかお勧めはありませんか
ミネストローネとドライカレーとチリビーンズのローテで
もう飽き飽き…
なんか新しい味付けないでしょうか
ひじきと煮て五目ひじき。
>>83
ベーコンとかハムを炒めて脂出して、そこで水気切った大豆を
一緒に炒める。
塩こしょうキツめにして、サラダのトッピングに。
あと根性があったらすり鉢ですってドロドロにしたのを味噌汁に
入れて、すり流し汁
ベーコンとかハムを炒めて脂出して、そこで水気切った大豆を
一緒に炒める。
塩こしょうキツめにして、サラダのトッピングに。
あと根性があったらすり鉢ですってドロドロにしたのを味噌汁に
入れて、すり流し汁
豆サラダはどーよ？
大豆は水気を切って、好きな野菜をさいころ状に切って、ハムとかツナを入れる。
で、マヨと塩胡椒で味付け。
大豆は水気を切って、好きな野菜をさいころ状に切って、ハムとかツナを入れる。
で、マヨと塩胡椒で味付け。
>>83
納豆は作れないのかな
納豆は作れないのかな
納豆はゆでたての豆だからな。
細切り昆布と牛肉の薄切りと一緒にめんつゆ少々で味付けしてさっと煮ると上手いよ。
水で溶いた小麦粉に入れてかき揚げにしても上手いよ。
かき揚げは熱いうちに塩かちらっと醤油で。
細切り昆布と牛肉の薄切りと一緒にめんつゆ少々で味付けしてさっと煮ると上手いよ。
水で溶いた小麦粉に入れてかき揚げにしても上手いよ。
かき揚げは熱いうちに塩かちらっと醤油で。
家族がなにをどう間違ったのか赤ワインビネガーというものを買ってきてしまった
こてこての和食家庭なので、どう使っていいのかすら分からない…
オススメがあれば教えてくれる嬉しい…
こてこての和食家庭なので、どう使っていいのかすら分からない…
オススメがあれば教えてくれる嬉しい…
レスくれたみんなありがとう
教えてもらったやつ全部試してみるよ
教えてもらったやつ全部試してみるよ
赤ワインビネガーなんてのは、単なる赤い酢だ。
米酢よりも多少柔らかい感じがするくらいのもんだ。
そう思ってばんばん使え！
酢蓮作るのに使うと綺麗なピンク色の酢蓮が出来るぞ
寿司酢にしてちらし寿司作るとご飯が華やかになっていいぞ
蜂蜜混ぜてお湯割りで飲んでもいいぞ
米酢よりも多少柔らかい感じがするくらいのもんだ。
そう思ってばんばん使え！
酢蓮作るのに使うと綺麗なピンク色の酢蓮が出来るぞ
寿司酢にしてちらし寿司作るとご飯が華やかになっていいぞ
蜂蜜混ぜてお湯割りで飲んでもいいぞ
明太子をお土産に貰ったんだ、これがマジでうまい
好きすぎて炊きたてご飯に乗せただけでいくらでも食える
ついついそれだけで全部消費してしまいそうなんで、
何か美味いレシピを教えていただけると助かる
当方一人暮らしで、あんまり変わった食材ないし
凝った調理は出来ない電気コンロオンリー
どうかお知恵を拝借させてください
好きすぎて炊きたてご飯に乗せただけでいくらでも食える
ついついそれだけで全部消費してしまいそうなんで、
何か美味いレシピを教えていただけると助かる
当方一人暮らしで、あんまり変わった食材ないし
凝った調理は出来ない電気コンロオンリー
どうかお知恵を拝借させてください
焼きめんたいｳﾏｰだよ。生よりもりもり食べちゃう。
>>93
皮切って中身だけ出してマヨと混ぜると、色々応用きいていいよ。
パンに乗っけて軽くトーストしてもいいし、
茹でたじゃが芋と混ぜてタラモサラダにしてもいい。
パスタと混ぜてタラマヨスパも美味。
パスタの場合、マヨと混ぜずにオリーブ油かごま油でのばしたのと和えて、
ノリを乗っけたら和風タラコスパになるよ。
あと居酒屋メニューだけど、玉子焼きの中心に明太子一腹入ってるのもあるな。
自宅だともったいないから、二三切れを卵と混ぜてそのまま焼いちゃうけど。
皮切って中身だけ出してマヨと混ぜると、色々応用きいていいよ。
パンに乗っけて軽くトーストしてもいいし、
茹でたじゃが芋と混ぜてタラモサラダにしてもいい。
パスタと混ぜてタラマヨスパも美味。
パスタの場合、マヨと混ぜずにオリーブ油かごま油でのばしたのと和えて、
ノリを乗っけたら和風タラコスパになるよ。
あと居酒屋メニューだけど、玉子焼きの中心に明太子一腹入ってるのもあるな。
自宅だともったいないから、二三切れを卵と混ぜてそのまま焼いちゃうけど。
自分も冷凍しておいた明太子をﾚﾝﾁﾝ解凍する際に、うっかり火を
通してしまったのだが、その旨さに開眼しました。
プチプチうまー。
ただ電子レンジの場合、切れ目があってもプチ爆発する。
気をつけてー。
通してしまったのだが、その旨さに開眼しました。
プチプチうまー。
ただ電子レンジの場合、切れ目があってもプチ爆発する。
気をつけてー。
>>93
糸こんメンタイ
糸こんにゃく（細目が好き）をさっと湯がいて、バターと明太子で和えて、レモン絞って海苔を散らす。
明太スパの蒟蒻バージョンなだけだけど、あっさりしててウマーでし。
成人されてたら酒のあてにどうぞ。
糸こんメンタイ
糸こんにゃく（細目が好き）をさっと湯がいて、バターと明太子で和えて、レモン絞って海苔を散らす。
明太スパの蒟蒻バージョンなだけだけど、あっさりしててウマーでし。
成人されてたら酒のあてにどうぞ。
今朝、焼きメンタイと卵焼きに入れるのやってみた
むちゃくちゃ美味い！
夕飯には糸こんにゃく買って帰るよ
今からワクワクだ
ありがとう、このスレ本当に大好きだ
むちゃくちゃ美味い！
夕飯には糸こんにゃく買って帰るよ
今からワクワクだ
ありがとう、このスレ本当に大好きだ
>93
大さじ1くらいを生のまま豚骨ラーメンにIN
カップ麺でも袋麺のラーメンでもうまい
大さじ1くらいを生のまま豚骨ラーメンにIN
カップ麺でも袋麺のラーメンでもうまい
>>93
まだ明太子残ってるかな？
フライパンに生クリーム適当量出して、
皮からそぎ出した明太子を投入、火にかける。
ヘラで軽く混ぜながらふつふつ煮立つのを待つ。
味見して薄いようなら塩コショウ足す。
程よきところで火から下ろし、あらかじめ茹でたりレンチンしておいた
野菜（じゃがいも・ブロッコリー・アスパラ等がオススメ）にかけて食べる。
チーズフォンデュみたいな感じなので、軽く焼いたパンにも美味い。
まだ明太子残ってるかな？
フライパンに生クリーム適当量出して、
皮からそぎ出した明太子を投入、火にかける。
ヘラで軽く混ぜながらふつふつ煮立つのを待つ。
味見して薄いようなら塩コショウ足す。
程よきところで火から下ろし、あらかじめ茹でたりレンチンしておいた
野菜（じゃがいも・ブロッコリー・アスパラ等がオススメ）にかけて食べる。
チーズフォンデュみたいな感じなので、軽く焼いたパンにも美味い。
ウマい明太は調理しないでそのまま食ったほうが…
博多土産で稚加榮の明太子もらって美味しく食ったが
後日値段を知って驚愕した自分がつぶやいてみる。
博多土産で稚加榮の明太子もらって美味しく食ったが
後日値段を知って驚愕した自分がつぶやいてみる。
トラブルは知らないけど...
知人が主催をした時に、年齢の平均を出したりデータで無闇に遊んでいたよ。
酔うとサークルの持ち込み部数を喋ったりもした。個人情報なのに、恐いよね。
ジャンルスレで、あの主催は無難だけど絵がヘタと叩かれる程のピッコピコだったから、
一瞬偉くなった気分で浮かれてるのかな...と生温い目で見ていた。
オンリーが終わると同時にまた元のピッコピコに戻ったから実害はないだろうけど。
知人が主催をした時に、年齢の平均を出したりデータで無闇に遊んでいたよ。
酔うとサークルの持ち込み部数を喋ったりもした。個人情報なのに、恐いよね。
ジャンルスレで、あの主催は無難だけど絵がヘタと叩かれる程のピッコピコだったから、
一瞬偉くなった気分で浮かれてるのかな...と生温い目で見ていた。
オンリーが終わると同時にまた元のピッコピコに戻ったから実害はないだろうけど。
コンソメと間違えて買った大量のブイヨンがそろそろ期限切れにorz
材料費安めで作れる料理教えて下さい
材料費安めで作れる料理教えて下さい
んだ。
ブイヨンはカレーやシチューに入れるとワンランクアップの味になる。
ブイヨンはカレーやシチューに入れるとワンランクアップの味になる。
ポトフとか野菜煮込む系と相性がいいね
洋風炊き込みごはんに使うとウマーですよ
大豆メヌー聞いたものです
サラダは見落としてたなあ…
バルサミコもあるんで、やってみる！
かきあげは目ウロコでした
どうもありがとう！
サラダは見落としてたなあ…
バルサミコもあるんで、やってみる！
かきあげは目ウロコでした
どうもありがとう！
>>106-109
ありがとう
コンソメと殆ど使い方同じでいいのか
以前ポトフに入れたら変な味になったのでそれ以来使ってなかったんだ
ほかの何かが原因だったのかもしれないからもう一度チャレンジしてみるよ！
ありがとう
コンソメと殆ど使い方同じでいいのか
以前ポトフに入れたら変な味になったのでそれ以来使ってなかったんだ
ほかの何かが原因だったのかもしれないからもう一度チャレンジしてみるよ！
>111
取りあえずお湯で溶いて味を確かめろ。
そうすれば会わない具材、たした方がいい味も分かるぞ。
取りあえずお湯で溶いて味を確かめろ。
そうすれば会わない具材、たした方がいい味も分かるぞ。
>>ブイヨン
お湯で溶いてソーメン（あったか～い）を入れて食べるとウマい。
とろけるチーズを載せても◎
お湯で溶いてソーメン（あったか～い）を入れて食べるとウマい。
とろけるチーズを載せても◎
114 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/03/13(木) 18:11:51 ID:xy2rJ9Te0
偽明日信者とアンチ
どこであろうとお構いなしに湧いてきて争いを始めるのでウザいし怖い
こっちは偽明日になんて全く興味ないのに何故かすぐに「信者乙」「アンチ乙」と
認定されるのも恐ろしい
世の中の人間は全員必ず偽明日信者かアンチに属するとでも思ってるのだろうか
お願いだから巣に籠ってて下さい
どこであろうとお構いなしに湧いてきて争いを始めるのでウザいし怖い
こっちは偽明日になんて全く興味ないのに何故かすぐに「信者乙」「アンチ乙」と
認定されるのも恐ろしい
世の中の人間は全員必ず偽明日信者かアンチに属するとでも思ってるのだろうか
お願いだから巣に籠ってて下さい
ドンブリ飯にシーチキン一缶、
焼肉のタレとか生姜焼きのタレとか鰻蒲焼きのタレとかとにかくそんなのを適量。
小学校の頃から食ってるシーチキン丼。早くて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
土曜日の昼飯によく食ってて、弟と二人、旨いタレの追及してたな。
焼肉のタレとか生姜焼きのタレとか鰻蒲焼きのタレとかとにかくそんなのを適量。
小学校の頃から食ってるシーチキン丼。早くて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
土曜日の昼飯によく食ってて、弟と二人、旨いタレの追及してたな。
今月引っ越しするんだが、冷蔵庫の中身…というか残ってる食材使い果たしたい。
残ってる食材なんだが、じゃがいも、ブロッコリー、アスパラ、玉ねぎ、キャベツ、卵、豚こま、豆腐。
引っ越しの荷造りと並行して原稿してるから、出来ればさっと出来るやつがいいんだが何か簡単なのないかな？
ちなみにじゃがいもが大量にあり過ぎて困ってます。
どうかお知恵を。
残ってる食材なんだが、じゃがいも、ブロッコリー、アスパラ、玉ねぎ、キャベツ、卵、豚こま、豆腐。
引っ越しの荷造りと並行して原稿してるから、出来ればさっと出来るやつがいいんだが何か簡単なのないかな？
ちなみにじゃがいもが大量にあり過ぎて困ってます。
どうかお知恵を。
>>116
シチューとかスープにすると大量消化できていいかも
シチューとかスープにすると大量消化できていいかも
唐辛子があったらブロッコリーと豚こまは
ピリ辛炒めにすると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ピリ辛炒めにすると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
つか、ジャガイモは新天地で使えるからもってけ。
引越し先で即買出しできないなら茹でて塩振ってしばらく食える。
他の食材は日持ちしないから食うに限る。
卵、豚こま、豆腐で甘辛く煮てすき焼き丼。
アスパラとキャベツとブロッコリーはスパゲティと一緒に茹でて軽く塩コショウしてそのまま食える。
引越し先で即買出しできないなら茹でて塩振ってしばらく食える。
他の食材は日持ちしないから食うに限る。
卵、豚こま、豆腐で甘辛く煮てすき焼き丼。
アスパラとキャベツとブロッコリーはスパゲティと一緒に茹でて軽く塩コショウしてそのまま食える。
120 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/13(木) 22:58:12 ID:dG+zmMhL0
キャベツ主体スープよろし。
鍋にちぎった葉っぱを積み上げて、
間に肉を挟むか上に載せて
酒・醤油をふりかけ、さっと加熱して肉の色が変わったらもう終わり。
これが基本で、その他に好きな野菜を何でも適当に入れる。
あればだし汁も少し入れる。
葉の旨みだけでいくらでも食べれるよ。
鍋にちぎった葉っぱを積み上げて、
間に肉を挟むか上に載せて
酒・醤油をふりかけ、さっと加熱して肉の色が変わったらもう終わり。
これが基本で、その他に好きな野菜を何でも適当に入れる。
あればだし汁も少し入れる。
葉の旨みだけでいくらでも食べれるよ。
122 ：修羅飯 ◆EZ7qoX6Llg ：2008/03/14(金) 01:15:49 ID:LxdcHF3x0
116です。
レスくれた皆有り難う！取り敢えず今日はシチューにしてみる！
レスくれた皆有り難う！取り敢えず今日はシチューにしてみる！
食事のことを考えるのが面倒で、キャベツ、人参、ジャガイモ、アスパラを
ひたすら千切りにして、上に豚しゃぶ用の肉乗っけてﾚﾝﾁﾝ。
ｼﾞｮｼﾞｮ苑のドレッシングかけたら美味すぎだった。
考えてみれば材料はこまめに買っているのに、丸一日何も食べてなかった。
ひたすら千切りにして、上に豚しゃぶ用の肉乗っけてﾚﾝﾁﾝ。
ｼﾞｮｼﾞｮ苑のドレッシングかけたら美味すぎだった。
考えてみれば材料はこまめに買っているのに、丸一日何も食べてなかった。
最近、卵の上に納豆醤油多めを乗せてフライパンで焼いて、
それをご飯に乗せて食べるのにはまってる。
揚げ玉とかキムチ入れると更にｳﾏｰ
ちょっと質問なんだけど、去年の六月賞味期限の冷凍筋子、火を通せばまだ食べられるかな？
それをご飯に乗せて食べるのにはまってる。
揚げ玉とかキムチ入れると更にｳﾏｰ
ちょっと質問なんだけど、去年の六月賞味期限の冷凍筋子、火を通せばまだ食べられるかな？
その前にスジコって火を通すもんだっけ？？
火を通した筋子のマズさは破壊的だからやめとけ
いや、通さないと分かってるんだけどそのまま解凍して生で食べる勇気が無くて。
捨てるのも勿体ないし、火を通せばいけるかな通さない思ったんだ。
捨てるのも勿体ないし、火を通せばいけるかな通さない思ったんだ。
オレンジ色のあいつがマスコットのポータルサイトによると焼きイクラは美味しいそうです
責任は取らない
責任は取らない
いくらって焼いたら弾力のありすぎるゴムみたいになったから
一応参考までに。
一応参考までに。
つか、冷凍しても悪くならないわけじゃないからやめとけ。
もったいないからって体調崩したら元も子も無いだろ。
もったいないからって体調崩したら元も子も無いだろ。
今体調不良でものすごい吐き気に襲われている俺がマジレスしてやる
どれだけいい筋子だろうが
その損失より健康な消化器官の価値の方が絶対上
やめとけ
どれだけいい筋子だろうが
その損失より健康な消化器官の価値の方が絶対上
やめとけ
シャケを塩コショウと小麦粉振って焼いたのと
卵に牛乳と砂糖すこし混ぜてバターでスクランブルエッグにしたやつを
トーストにのっけて食べたらｳﾏｰ だった
シャケと卵は同じフライパンで両方とも焼いたよ！
しかし味は良かったんだけどボロボロして食いづらいんだよね
やっぱパンもう一枚焼いて挟むしかないのかな
卵に牛乳と砂糖すこし混ぜてバターでスクランブルエッグにしたやつを
トーストにのっけて食べたらｳﾏｰ だった
シャケと卵は同じフライパンで両方とも焼いたよ！
しかし味は良かったんだけどボロボロして食いづらいんだよね
やっぱパンもう一枚焼いて挟むしかないのかな
うまそうだなあ。
上に溶けるチーズでものせて、軽く焼いたら食べやすいんじゃないか？
上に溶けるチーズでものせて、軽く焼いたら食べやすいんじゃないか？
チーズか！
要はくっつければいいのか！
余談だがシャケのかわりにベーコンとかコンビーフとかスパムとか、
多少しょっぱ系の肉か魚ならなんでもいいんじゃないかと思った
要はくっつければいいのか！
余談だがシャケのかわりにベーコンとかコンビーフとかスパムとか、
多少しょっぱ系の肉か魚ならなんでもいいんじゃないかと思った
しょっぱ系の肉や魚は千切りジャガイモと一緒に炒めるとたまらんぞ。
タマネギ混ぜてもよし、チーズもいいかも。
黒こしょうガリガリ粗挽きにしたの振って、ごはんのおかずでもパンでも
パスタでも、もちろん酒のつまみにも。
タマネギ混ぜてもよし、チーズもいいかも。
黒こしょうガリガリ粗挽きにしたの振って、ごはんのおかずでもパンでも
パスタでも、もちろん酒のつまみにも。
ねえねえ、おにぎりに何入れる？
徹夜に備えて作りおきしようかと思ってるんだが、
梅干しとツナくらいしか思いつかんのだよ。
徹夜に備えて作りおきしようかと思ってるんだが、
梅干しとツナくらいしか思いつかんのだよ。
握る具はなんでもいいけど、
先にご飯にゴマ混ぜ込んでおくと
うまさ２割り増しだと思う。
自分は
増えるわかめ適当に砕いたの＋ゴマ＋じゃこ＋塩
を混ぜ込んだのが好き。
握りたてでわかめがカリカリしててもいいし、
時間が経って増えたのもまたいい。
先にご飯にゴマ混ぜ込んでおくと
うまさ２割り増しだと思う。
自分は
増えるわかめ適当に砕いたの＋ゴマ＋じゃこ＋塩
を混ぜ込んだのが好き。
握りたてでわかめがカリカリしててもいいし、
時間が経って増えたのもまたいい。
シャケ、コブの佃煮、焼きたらこ、生たらこ、めんたいこ、いくら
漬物、じゃこ、うずら卵、おかか、チーズおかか、わかめ
醤油ぬったり味噌ぬったり。
漬物、じゃこ、うずら卵、おかか、チーズおかか、わかめ
醤油ぬったり味噌ぬったり。
142 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/18(火) 16:55:39 ID:cxGAGAdW0
お好み焼きの時とかに余ったあげ玉に細かく小口切りしたネギ
あとこれまた使いかけのかつおぶしパックの残りとかあればちょっと入れる
めんつゆをちょっと砂糖で甘め濃いめの天つゆっぽくする
混ぜすぎるとべとつくのでささっとまぜて握って海苔で巻く
なんちゃって天むす風
あとこれまた使いかけのかつおぶしパックの残りとかあればちょっと入れる
めんつゆをちょっと砂糖で甘め濃いめの天つゆっぽくする
混ぜすぎるとべとつくのでささっとまぜて握って海苔で巻く
なんちゃって天むす風
>>139
ﾄﾞｿﾞｰ
君たちおにぎりの具といえばなんですか？ 2握り目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1196809032/
ここはあえて塩むすびを推す
ﾄﾞｿﾞｰ
君たちおにぎりの具といえばなんですか？ 2握り目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1196809032/
ここはあえて塩むすびを推す
沖縄なら『油みそ』だにゃ
ツナと味噌とお砂糖適量（好みの甘さ）を油で炒めるのにゃ
保存がきくのにゃ
ツナと味噌とお砂糖適量（好みの甘さ）を油で炒めるのにゃ
保存がきくのにゃ
あぁクルミ味噌美味しいねぇ。実は大人の味だよねぇｰ。
でもあの手間は修羅向きではないなww
でもあの手間は修羅向きではないなww
おにぎりの具ならチーズが美味しいよ。
さいの目に切ったチーズと鰹節を醤油であえたヤツ。
冷たい残りご飯のときはラップ使って握って、
そのまま軽くレンチンしてもウマー。
冷たい残りご飯のときはラップ使って握って、
そのまま軽くレンチンしてもウマー。
ども。139です。
皆さんレスを沢山ありがとうです。
チーズは思いつかなかったな、やってみよ。
味噌系は作り置きして常備菜にしたら便利そう！
天かすとか、ごはんに混ぜ混ぜ系も目から鱗です。
そういやコンビニおむすびにも混ぜ混ぜ系あったなぁ。
>>143
こんなスレがあったとは！
さすが2ch。
皆のおかげで、充実の徹夜ライフが送れそうだよ。
さんきゅー
皆さんレスを沢山ありがとうです。
チーズは思いつかなかったな、やってみよ。
味噌系は作り置きして常備菜にしたら便利そう！
天かすとか、ごはんに混ぜ混ぜ系も目から鱗です。
そういやコンビニおむすびにも混ぜ混ぜ系あったなぁ。
>>143
こんなスレがあったとは！
さすが2ch。
皆のおかげで、充実の徹夜ライフが送れそうだよ。
さんきゅー
炊き込みご飯を作ったら、水分足りなかったらしく芯が残っていたよ…。
なんか脊髄反射で水と麺つゆを足して再炊飯してしまった。
ああ、多めに炊いたから非常食にするつもりだったのに。
これで駄目だったら炒飯か雑炊か……？
なんか脊髄反射で水と麺つゆを足して再炊飯してしまった。
ああ、多めに炊いたから非常食にするつもりだったのに。
これで駄目だったら炒飯か雑炊か……？
炒飯だと水っぽくなるかもしれんから雑炊推奨。
小分けして冷凍して雑炊って流れでいいんじゃまいか？
風邪やらお腹の調子が悪い時の非常食にもなるぞ。
小分けして冷凍して雑炊って流れでいいんじゃまいか？
風邪やらお腹の調子が悪い時の非常食にもなるぞ。
>>151
ありがとうー。
炊き上がったので試食したら、なんかネッチリ系でした。
しかも炊き込み具財を根菜のほかに、挽肉を入れたせいか脂っこいです。
大人しく冷凍して、雑炊要員にします。なんか悲しい。
ありがとうー。
炊き上がったので試食したら、なんかネッチリ系でした。
しかも炊き込み具財を根菜のほかに、挽肉を入れたせいか脂っこいです。
大人しく冷凍して、雑炊要員にします。なんか悲しい。
154 ：修羅 ◆A12glV6JrM ：2008/03/19(水) 19:29:42 ID:bz2nQ6ju0
>>152
ホワイトソースとチーズかけて焼いてしまえ
ホワイトソースとチーズかけて焼いてしまえ
普通にフライパンに広げてゴマ油で焼くのもいいぞ
味付きご飯のでっかい焼きお握り風
上に海苔を乗っけてもグゥ～～～！
味付きご飯のでっかい焼きお握り風
上に海苔を乗っけてもグゥ～～～！
ねっちりしてるならまとまりやすいだろうから
ライスコロッケなんてのもよさげ。
ライスコロッケなんてのもよさげ。
150です。
夕飯に酢をちょっと振りかけレンチンしたものを食しました。
これが意外にウマー。脂っこさが酢で中和されました。
まだ小分けしているだけなので、明日、皆様レシピを試してみます。
焼きオムスビ、ライスコロッケ、お好み焼き、グラタン、うまそう…。
夕飯に酢をちょっと振りかけレンチンしたものを食しました。
これが意外にウマー。脂っこさが酢で中和されました。
まだ小分けしているだけなので、明日、皆様レシピを試してみます。
焼きオムスビ、ライスコロッケ、お好み焼き、グラタン、うまそう…。
ラタトゥイユまとめ作りで野菜不足解消。
切った野菜ぶちこんで煮るだけだし、鶏肉も入れとくと
結構これだけでお腹一杯になるし楽チン
切った野菜ぶちこんで煮るだけだし、鶏肉も入れとくと
結構これだけでお腹一杯になるし楽チン
ラタトゥイユって白飯にかけてもウママ。
単独でもウマいし、
パスタ系のソースにもソテー系のソースにもなるし
ホントに修羅場向きだよな。
単独でもウマいし、
パスタ系のソースにもソテー系のソースにもなるし
ホントに修羅場向きだよな。
160 ：修羅飯：2008/03/21(金) 02:08:49 ID:WXiL/K2f0
大量に作って、飽きたらカレールー足すのも一興だね。
トマトベースの煮込みはかなり使い回しが利く。
…でもそろそろ気候的に、何日も煮返すのは限界が出てくる
ころでもあるので注意なー。
トマトベースの煮込みはかなり使い回しが利く。
…でもそろそろ気候的に、何日も煮返すのは限界が出てくる
ころでもあるので注意なー。
カレーうどんオススメ。
スーパーでゆで済みのうどんパック買ってくる
フライパンで湯を沸かす→具を投入(あるもんなんでも)
沸騰するまえにうどん入れて、沸騰したらカレールーかカレー粉投入
→できあがり
うどんは冷凍しとけば長持ちするし、慣れたら５分で出来る
でもカレー時は原稿避難させるの忘れずに！
スーパーでゆで済みのうどんパック買ってくる
フライパンで湯を沸かす→具を投入(あるもんなんでも)
沸騰するまえにうどん入れて、沸騰したらカレールーかカレー粉投入
→できあがり
うどんは冷凍しとけば長持ちするし、慣れたら５分で出来る
でもカレー時は原稿避難させるの忘れずに！
>158
ラタトゥイユが中途半端に残ったら、しゃもじでつぶすか
フードプロセッサーにがーっとかけて、炒めたひき肉と煮込むと
簡単ミートソースになるよ。
ラタトゥイユが中途半端に残ったら、しゃもじでつぶすか
フードプロセッサーにがーっとかけて、炒めたひき肉と煮込むと
簡単ミートソースになるよ。
163 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/03/22(土) 01:40:36 ID:+mCFNMcc0
>>258
鍵作品は基本的に、「守ってあげたい」系のか弱い・大人しい・ロリ・考え方が幼いヒロインが多く
基本的には保護欲をそそられるタイプのヒロインが多い。
特に蔵はヒロインの数も多く、メインの中では友世と京が数少ない対等な友人タイプに当たる。
どちらも人気のある二人だけど、京はそれに加えてブームのツンデレそのまんまな性格で食いつきが良く
シナリオでも「妹の彼氏を奪う側」としてではなく、「一途な被害者」として描写されていて
シナリオ自体は微妙でも、キャラとして汚されたのは妹のみで、姉のキャラは評価された。
また、理不尽な暴力とは対照的に恋愛には臆病といういじらしさによるギャップ萌えで
いわゆる不良と捨て猫効果の「暴力的でも本当は誰よりいい子」と受け入れられている。
結果、ライト層や、「鍵の頭の弱いヒロインには秋田」というむしろ今まで鍵アンチだった層にも受けたんだと思う
鍵作品は基本的に、「守ってあげたい」系のか弱い・大人しい・ロリ・考え方が幼いヒロインが多く
基本的には保護欲をそそられるタイプのヒロインが多い。
特に蔵はヒロインの数も多く、メインの中では友世と京が数少ない対等な友人タイプに当たる。
どちらも人気のある二人だけど、京はそれに加えてブームのツンデレそのまんまな性格で食いつきが良く
シナリオでも「妹の彼氏を奪う側」としてではなく、「一途な被害者」として描写されていて
シナリオ自体は微妙でも、キャラとして汚されたのは妹のみで、姉のキャラは評価された。
また、理不尽な暴力とは対照的に恋愛には臆病といういじらしさによるギャップ萌えで
いわゆる不良と捨て猫効果の「暴力的でも本当は誰よりいい子」と受け入れられている。
結果、ライト層や、「鍵の頭の弱いヒロインには秋田」というむしろ今まで鍵アンチだった層にも受けたんだと思う
衝動的にマシュマロココアが飲みたくて、つい１００均でマシュマロを買ってしまったんだが
結構数が入っていて、飲み物だけでは消費できそうもなく困ってる
ただ食べるのじゃ絶対に飽きるし……何かいい案はないだろうか
結構数が入っていて、飲み物だけでは消費できそうもなく困ってる
ただ食べるのじゃ絶対に飽きるし……何かいい案はないだろうか
マシュマロか。
ヨーグルトにどさっと入れて一晩おくとｳﾏｰだぞ。
ヨーグルトにどさっと入れて一晩おくとｳﾏｰだぞ。
167 ：すら飯：2008/03/22(土) 04:32:30 ID:6UCzhYhL0
何か見てたらマシュマロ食べたくなってきたな…
焼きマシュマロってやったことないんだけど、うまそうだね
明日買ってこよう
焼きマシュマロってやったことないんだけど、うまそうだね
明日買ってこよう
>158
ラタトイユ、残ったのは冷凍しといて、解凍する時にコンソメスープとパスタを足すとミネストローネにもなるよ。
夏の修羅場中にお世話になったのは、卵かけご飯と冷奴ご飯。どっちもご飯にのせて昆布つゆをかけるだけ。
お好みで生姜と刻み海苔入れてもｳﾏｰでした。
ラタトイユ、残ったのは冷凍しといて、解凍する時にコンソメスープとパスタを足すとミネストローネにもなるよ。
夏の修羅場中にお世話になったのは、卵かけご飯と冷奴ご飯。どっちもご飯にのせて昆布つゆをかけるだけ。
お好みで生姜と刻み海苔入れてもｳﾏｰでした。
ラタトイユ卵とじにしてもｳﾏｰ
お前らがラタトゥイユラタトゥイユ言うからつい材料揃えちゃったじゃないか
171 ：欺：2008/03/22(土) 10:17:04 ID:B243UVyE0
だよなぁ…。
しかも今盾、墓所整備の計画中でしょ？
しかも今盾、墓所整備の計画中でしょ？
焼マシュマロ、竹串に２～３個刺して、コンロで直接あぶってるんだけど、いつもマシュマロに火が着いて、焦がしてしまう。
香ばしくて美味いんだけど、もっといいやり方はないかな。
香ばしくて美味いんだけど、もっといいやり方はないかな。
トーストにバター→マシュマロ並べる→オーブントースター
メタボ注意。
メタボ注意。
冷凍マシュマロ最強
ここはいつから拝辞スレになったんだ
172の焼きマシュマロと175（ウィルスかよ）の「拝辞」の複合で、
アルプスの少女が串にチーズをさして暖炉で溶かしていたシーンを思い出した。
美味そうだったなあ、あれ。
アルプスの少女が串にチーズをさして暖炉で溶かしていたシーンを思い出した。
美味そうだったなあ、あれ。
>>176
「ラクレット」てチーズを、パンに乗せてオーブントースター等で炙るか、
フライパンにクッキングシートを敷き、その上で焼いてとろけたところを
すかさずパンにでも乗せて喰うと再現できるよ
とろけたのを野菜にかけても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
「ラクレット」てチーズを、パンに乗せてオーブントースター等で炙るか、
フライパンにクッキングシートを敷き、その上で焼いてとろけたところを
すかさずパンにでも乗せて喰うと再現できるよ
とろけたのを野菜にかけても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
夕方の番組見ていたら肉汁じゅわじゅわのハンバーグが食べたくなった。
１週間煮込んだデミグラスソ－スを味わいたい…
そんな自分 今日食ったもの
大福 卵ぼうろ スタハ"のラテ
食えば眠いし食わねば動けないし。
１週間煮込んだデミグラスソ－スを味わいたい…
そんな自分 今日食ったもの
大福 卵ぼうろ スタハ"のラテ
食えば眠いし食わねば動けないし。
今やってる番組見ててもハンバーグ食いたいぜ！
しかもラタトゥイユ添えw
しかもラタトゥイユ添えw
ラクレットって納豆＋足の指の間の匂いがいぶされた感じで
かなりクセのあるチーズなんだけどね。
ハイジのチーズのっけパンは芥川龍之介の芋粥みたいなもんだよ。
イメージ先行な食べ物だよ。
かなりクセのあるチーズなんだけどね。
ハイジのチーズのっけパンは芥川龍之介の芋粥みたいなもんだよ。
イメージ先行な食べ物だよ。
あの山芋を細かく削ってあまずら（甘葛）の汁で煮たという食物か。
小さい頃子供向けに平易な文章にしたあの話を読んで
サツマイモを入れてくたくたに煮込んだようなものを想像していたなあ。
（サツマイモが話の時代の日本にはなかったと知らなかった）
小さい頃子供向けに平易な文章にしたあの話を読んで
サツマイモを入れてくたくたに煮込んだようなものを想像していたなあ。
（サツマイモが話の時代の日本にはなかったと知らなかった）
183 ：修羅メシ ◆IlUqJiVGPY ：2008/03/22(土) 23:12:13 ID:WxXRNZ3U0
>>164
伊●家の食卓でやってたんだけど、マシュマロをビスケットで挟んでレンチンするのってあったなぁ
・・・と、思って調べてみたら
マシュマロを使った裏技レシピだけでこれだけあった
（キャラメルポップコーンは伊●家じゃなくても、マシュマロレシピとしてよく見るけど）
ttp://ito-ke.seesaa.net/pages/user/search/?keyword=%83%7D%83V%83%85%83%7D%83%8D&vs=http%3A%2F%2Fito-ke.seesaa.net%2F&fr=sb-sesa&ei=Shift_JIS
伊●家の食卓でやってたんだけど、マシュマロをビスケットで挟んでレンチンするのってあったなぁ
・・・と、思って調べてみたら
マシュマロを使った裏技レシピだけでこれだけあった
（キャラメルポップコーンは伊●家じゃなくても、マシュマロレシピとしてよく見るけど）
ttp://ito-ke.seesaa.net/pages/user/search/?keyword=%83%7D%83V%83%85%83%7D%83%8D&vs=http%3A%2F%2Fito-ke.seesaa.net%2F&fr=sb-sesa&ei=Shift_JIS
マシュマロをレンチンして
ナッツやライスパフ、バターを混ぜて
洋風おこしを作ったことがある。
美味しかったんだが、時間が長過ぎ
レンジの庫内で器からあふれてえらいことになった。
マシュマロって溶けると水飴状なんだよorz
ナッツやライスパフ、バターを混ぜて
洋風おこしを作ったことがある。
美味しかったんだが、時間が長過ぎ
レンジの庫内で器からあふれてえらいことになった。
マシュマロって溶けると水飴状なんだよorz
マシュマロ流れの中スマン
以前ココできゅうりのQちゃんが家で作れるの
教えてくれた人ありがとう！！
作ってみたけどおいしかった。
うちの夕食は手羽先入りのラタトウイュでした
よく煮たので肉がほろほろ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
残ったのでミネストローネもやってみよう
いつもお世話になってます。
以前ココできゅうりのQちゃんが家で作れるの
教えてくれた人ありがとう！！
作ってみたけどおいしかった。
うちの夕食は手羽先入りのラタトウイュでした
よく煮たので肉がほろほろ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
残ったのでミネストローネもやってみよう
いつもお世話になってます。
こんな時間にお腹が空いて、冷蔵庫にあったもやし、めかぶ、納豆
を麺つゆで煮て卵で閉じたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった
これで朝まで作業できる！
を麺つゆで煮て卵で閉じたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった
これで朝まで作業できる！
隠れ肥満まっしぐらの自分、この時間帯は戦いだよ！
しかし腹が減ったのでワカメをもどしてノンオイルドレッシングかけて
キムチを少々乗せてみた。
わりとうまい。でも塩分とり過ぎかな？
しかし腹が減ったのでワカメをもどしてノンオイルドレッシングかけて
キムチを少々乗せてみた。
わりとうまい。でも塩分とり過ぎかな？
パスタ狂の自分、修羅場はテンション上げるためにパスタなんだが
カルボナーラ作ったとき、自分の作り方だと卵白が余っちゃって勿体ない。
なんかいい利用法無いでしょうか…。
カルボナーラ作ったとき、自分の作り方だと卵白が余っちゃって勿体ない。
なんかいい利用法無いでしょうか…。
カルボナーラなら普通に卵白もいれて作っちゃえばよくね？
でも自分もカスタードクリーム作った時とか卵白あまるんで
あわ立ててメレンゲにしてから中華スープに入れて、普通の卵スープの要領でかきまぜたりする。不思議食感。
あとはロールケーキにしたり、鶏団子作る時に入れたりとかかな？
今度卵白が余ったらマカロンに挑戦するつもり。
でも自分もカスタードクリーム作った時とか卵白あまるんで
あわ立ててメレンゲにしてから中華スープに入れて、普通の卵スープの要領でかきまぜたりする。不思議食感。
あとはロールケーキにしたり、鶏団子作る時に入れたりとかかな？
今度卵白が余ったらマカロンに挑戦するつもり。
料理板に卵白スレがあるから参考にしてみたら？
192 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/23(日) 10:49:01 ID:hl7rEr9k0
>>189
最後にのっけるたまごを君だけの生卵でなく温玉にすればいい。
最後にのっけるたまごを君だけの生卵でなく温玉にすればいい。
193 ：修羅飯：2008/03/23(日) 12:50:43 ID:tMDXM19H0
一応卵白のみなら冷凍も効くよ。
ナマものだからあまり長期間はヤバいだろうけど。
ナマものだからあまり長期間はヤバいだろうけど。
>>168
冷奴ご飯は食欲のない時でもなぜか入るよねぇ。
ｳﾁは皿にご飯をよそって絹ごし半丁をのせ軽く潰し、市販の温泉卵をポンと上に
味付けは付属のﾀﾚで全体をまぜまぜして、ﾚﾝｹﾞでｻﾗｻﾗｯと頂く
書いてみたらｽｹﾞｰ修羅飯っぽいな
お好みでﾈｷﾞ、ｼｮｳﾕ追加で食欲ない時にﾋﾟｯﾀﾘ
冷奴ご飯は食欲のない時でもなぜか入るよねぇ。
ｳﾁは皿にご飯をよそって絹ごし半丁をのせ軽く潰し、市販の温泉卵をポンと上に
味付けは付属のﾀﾚで全体をまぜまぜして、ﾚﾝｹﾞでｻﾗｻﾗｯと頂く
書いてみたらｽｹﾞｰ修羅飯っぽいな
お好みでﾈｷﾞ、ｼｮｳﾕ追加で食欲ない時にﾋﾟｯﾀﾘ
豚肉のしょうが焼き
適当に豚肉のこま切れ買ってきて、
しょうゆと酒とチューブしょうがを入れた容器に肉を放り込んでおく。
後で気付いた時にでもフライパンでいためればそれだけでご飯何杯でも
おｋ
適当に豚肉のこま切れ買ってきて、
しょうゆと酒とチューブしょうがを入れた容器に肉を放り込んでおく。
後で気付いた時にでもフライパンでいためればそれだけでご飯何杯でも
おｋ
焼く前に片栗粉まぶすのが最強
余ったお吸い物にご飯と卵入れて鍋で煮込んだら簡単雑炊。
最近はよくこれ食べてる。
でも毎日これじゃ歯に悪そうなんでどなたか歯ごたえがあって簡単にできるものあったら教えて下さいﾉｼ
最近はよくこれ食べてる。
でも毎日これじゃ歯に悪そうなんでどなたか歯ごたえがあって簡単にできるものあったら教えて下さいﾉｼ
エリンギをスライスしてフライパンで焼いて塩コショウまぶして食べてください。
めひじきと大豆の和え物。
いつも煮物ばっかりじゃなー、と思って適当に作ってみた。
めひじき 水でもどす
大豆 水煮か乾燥ものをもどしてやわらかく煮る
↓
フレンチドレッシング：マヨネーズを1：2の割合で入れて和える
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
物足りない場合はフレンチドレッシングをごまドレッシングに替えてもよいかと
豆うまいよ豆
いつも煮物ばっかりじゃなー、と思って適当に作ってみた。
めひじき 水でもどす
大豆 水煮か乾燥ものをもどしてやわらかく煮る
↓
フレンチドレッシング：マヨネーズを1：2の割合で入れて和える
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
物足りない場合はフレンチドレッシングをごまドレッシングに替えてもよいかと
豆うまいよ豆
189です。
卵白消費アイデア、いろいろありがとうございます！
卵白スレも覗いてみたらいろんなレシピがあったので、端から試してこうと思う。
とりあえず今度の修羅場は、スープに投入と冷凍して後々お菓子作りしますﾉｼ
ちなみに自分は全卵でカルボナーラ作ると何故か失敗してしまうorz
かなり自己流なのでみなさんとは作り方全然違うのかもと不安になったwwww
卵白消費アイデア、いろいろありがとうございます！
卵白スレも覗いてみたらいろんなレシピがあったので、端から試してこうと思う。
とりあえず今度の修羅場は、スープに投入と冷凍して後々お菓子作りしますﾉｼ
ちなみに自分は全卵でカルボナーラ作ると何故か失敗してしまうorz
かなり自己流なのでみなさんとは作り方全然違うのかもと不安になったwwww
>>203
さあ早くイカを干す作業に戻るんだ！
さあ早くイカを干す作業に戻るんだ！
205 ：修羅飯：2008/03/25(火) 18:20:31 ID:kq/PUNEQ0
>>203
同意。埋め昆布も割と最強だ
同意。埋め昆布も割と最強だ
206 ：修羅飯：2008/03/25(火) 18:47:41 ID:kq/PUNEQ0
連投すまん
修羅飯ならぬ修羅おやつで、>>166の乾燥焼きマシュマロ？やってみた
たまたまコンビニで見つけた明治屋のコーヒーマシュマロってので試してみたんだけど
驚くほどサクサクあまーーーーーーーーーーーい！
濃いめのコーヒーと一緒に頂くのがおいしかった
修羅場中で凍結しがちな頭をほぐしてくれると思う
修羅飯ならぬ修羅おやつで、>>166の乾燥焼きマシュマロ？やってみた
たまたまコンビニで見つけた明治屋のコーヒーマシュマロってので試してみたんだけど
驚くほどサクサクあまーーーーーーーーーーーい！
濃いめのコーヒーと一緒に頂くのがおいしかった
修羅場中で凍結しがちな頭をほぐしてくれると思う
カレーを作ろうと思うんだが、皆具に何入れてます？
自分はいつも肉の残り＋玉葱＋ジャガイモ＋人参＋キノコ＋炒めたナス
なんだけど、たまには他の具もいれてみたい…
自分はいつも肉の残り＋玉葱＋ジャガイモ＋人参＋キノコ＋炒めたナス
なんだけど、たまには他の具もいれてみたい…
> 207
豆おいしいよ。
冷凍できなくなるから、じゃがいもは入れないことが多い。
豆おいしいよ。
冷凍できなくなるから、じゃがいもは入れないことが多い。
煮えるのが早いレンズ豆、おすすめします>カレー
きのこ→もどした干し椎茸だな うちは。
さつまいもを入れるとほっこり甘くなるし
大根を入れると不思議にみずみずしくなる。
一緒に入れてみたことは今の所ない
大根を入れると不思議にみずみずしくなる。
一緒に入れてみたことは今の所ない
体力衰えてるなーって時にはにんにく
玉ねぎと鶏肉しか入れない
ピーマンとトマト。
トマトは水煮缶でもいいし、生のトマトをおろしがねで
皮ごとすりおろしちゃってもいい。
トマトは水煮缶でもいいし、生のトマトをおろしがねで
皮ごとすりおろしちゃってもいい。
215 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/25(火) 23:11:47 ID:UnVOKK2b0
カレーのじゃがいもはぐずぐずに煮溶けたのも好きなんだけど
冷凍には向かないから最近粉ふき芋にして別添えする
ひき肉好きなんでキーマのことが多いが
さっぱりさせたい時は多めにトマトホール缶入れる
あとは漫画の影響で何となくいつも隠し味にチョコとコーヒー
冷凍には向かないから最近粉ふき芋にして別添えする
ひき肉好きなんでキーマのことが多いが
さっぱりさせたい時は多めにトマトホール缶入れる
あとは漫画の影響で何となくいつも隠し味にチョコとコーヒー
みらくるみみかでは味噌入れると美味って言ってたな。
ひとかけで十分＞チョコ
板一枚いれてとんでもないことになったやつを知っているが、
まあーなんだ。それでも食えなくはないよ。一応。
場合によってはりんごとはちみつが入ってるものだし。
板一枚いれてとんでもないことになったやつを知っているが、
まあーなんだ。それでも食えなくはないよ。一応。
場合によってはりんごとはちみつが入ってるものだし。
カレーは冷蔵庫整理で作るから何でも入れる。
豆腐、お揚げさん、練り物系はガチ。
野菜はほぼ何でもいけるし。春菊が意外といい。
ただし魚類はキケンだ。
豆腐、お揚げさん、練り物系はガチ。
野菜はほぼ何でもいけるし。春菊が意外といい。
ただし魚類はキケンだ。
220 ：修羅メシ ◆IlUqJiVGPY ：2008/03/26(水) 00:18:32 ID:dPchZuwY0
>>211
タイカレーみたいな、サラッとしてて辛口のに結構合いそうだな。＞サツマイモと大根
タイカレーみたいな、サラッとしてて辛口のに結構合いそうだな。＞サツマイモと大根
カレーはレンコン、ごぼう、とかの根菜類を煮込んだり
アスパラ、ズッキーニなんかを軽く炒めてちょいと混ぜても旨い
意外と大根もいけるｗ
魚は一度揚げるといいぞ。
鱈とか平目とかは塩コショウをしてから
サバは香味野菜とニンニク、生姜、酒、、醤油で漬け込み下味をつけてから
小麦粉をまぶして揚げる→カレーへ投入ｗｳﾏｰ
骨はあらかじめ取ってね。（修羅場向きでは無いがｗ）
アスパラ、ズッキーニなんかを軽く炒めてちょいと混ぜても旨い
意外と大根もいけるｗ
魚は一度揚げるといいぞ。
鱈とか平目とかは塩コショウをしてから
サバは香味野菜とニンニク、生姜、酒、、醤油で漬け込み下味をつけてから
小麦粉をまぶして揚げる→カレーへ投入ｗｳﾏｰ
骨はあらかじめ取ってね。（修羅場向きでは無いがｗ）
今の時期ならレンコン、ゴボウ、サトイモ。
夏ならゴーヤとサヤインゲンが入る。
魚はカジキマグロの素揚げを入れると旨いぞ
夏ならゴーヤとサヤインゲンが入る。
魚はカジキマグロの素揚げを入れると旨いぞ
・・・こんな短時間で内容がかぶるなんて
すごい被り方だなwww
昨夜シーフードカレーだった自分が通りますよ。
冷凍のシーフードミックスを解凍して
よく水分を取って、タイムとかの香辛料と炒めて
カレーに投入。魚介類は煮込みすぎると硬くなるので注意な。
冷凍のシーフードミックスを解凍して
よく水分を取って、タイムとかの香辛料と炒めて
カレーに投入。魚介類は煮込みすぎると硬くなるので注意な。
海老カレー、最強にウマい。
冷凍のブラックタイガーが
１箱５０尾で￥２０００てのを見つけて
思う存分カレーに投入してみた。
殻はいためてから煮出してカレーの出汁として使用。
海老本体はニンニク＆オリーブオイルで軽く炒め
カレールーを投入して出来上がり直前の鍋に入れる。
海老以外の具は人参、玉ねぎ、ジャガイモ。
カレーが気持ち赤っぽくなるが
こんなウマいカレーは食ったことがないと思った。
自分で作っておいてなんだがw
冷凍のブラックタイガーが
１箱５０尾で￥２０００てのを見つけて
思う存分カレーに投入してみた。
殻はいためてから煮出してカレーの出汁として使用。
海老本体はニンニク＆オリーブオイルで軽く炒め
カレールーを投入して出来上がり直前の鍋に入れる。
海老以外の具は人参、玉ねぎ、ジャガイモ。
カレーが気持ち赤っぽくなるが
こんなウマいカレーは食ったことがないと思った。
自分で作っておいてなんだがw
これからの時期ならキャベツだキャベツ。
生の千切りにカレーぶっかけも美味いが、たっぷりキャベツとたまねぎと鶏肉で作るカレーは美味いぞ。
生の千切りにカレーぶっかけも美味いが、たっぷりキャベツとたまねぎと鶏肉で作るカレーは美味いぞ。
たまねぎ、ニンジン、ジャガイモ、ニンニクをフープロでガーっとやって
鍋で気が済むまで炒めて、牛筋を茹でたスープを肉ごと入れ、カレーを投入。
カレーは普通のルーとタイカレーのキットを入れる。
食べるとき、ご飯の上に生の玉ねぎのみじん切りとチーズをのせてカレーを
かけて食べるのがいい。正直、カレーのときは自分を褒める。
ジャガイモ入っていてもこれは冷凍できます。
鍋で気が済むまで炒めて、牛筋を茹でたスープを肉ごと入れ、カレーを投入。
カレーは普通のルーとタイカレーのキットを入れる。
食べるとき、ご飯の上に生の玉ねぎのみじん切りとチーズをのせてカレーを
かけて食べるのがいい。正直、カレーのときは自分を褒める。
ジャガイモ入っていてもこれは冷凍できます。
229 ：めし：2008/03/26(水) 08:40:58 ID:gISEnowzO
春キャベツの簡単レシピ教えていただけますか？
一晩でこんなに！皆さんありがとう。
どれも手軽に買えるor冷蔵庫にある材料なので実行できそうです。試すの楽しみ
どれも手軽に買えるor冷蔵庫にある材料なので実行できそうです。試すの楽しみ
>>229
パスタおすすめ。
麺茹であがり１分前くらいに、一口大にちぎったキャベツを鍋に投入して一緒に茹でる
水切ったらニンニクと鷹の爪とで炒めたアンチョビ（なければツナ缶とかでもおｋ）と和え
塩胡椒で味整えれば完成。
パスタおすすめ。
麺茹であがり１分前くらいに、一口大にちぎったキャベツを鍋に投入して一緒に茹でる
水切ったらニンニクと鷹の爪とで炒めたアンチョビ（なければツナ缶とかでもおｋ）と和え
塩胡椒で味整えれば完成。
一日目：ブリのアラの洋風煮込み。
アラをオリーブ油で炒めて、刻んだ冷凍トマト・ブロッコリーと煮て、塩胡椒で味付け。
二日目：下茹でしたほうれん草とカレールーを投入。
ブリのカレー、美味かったです。
肉にしろ魚にしろ、骨付きのは味が深くなるね。
アラをオリーブ油で炒めて、刻んだ冷凍トマト・ブロッコリーと煮て、塩胡椒で味付け。
二日目：下茹でしたほうれん草とカレールーを投入。
ブリのカレー、美味かったです。
肉にしろ魚にしろ、骨付きのは味が深くなるね。
>229
キャベツのイタリアン（包丁、まな板使わない料理）
１、フライパンに一口大にちぎった春キャベツを敷き詰める
２、キャベツの間にチューブニンニクをちょっとずつしぼる
（ニンニクスライスのほうがウマいが）
３、オリーブオイルを全体につーっと回しかける。
４、アスパラをポキポキ折ってばらまく
５、舞茸をちぎってばらまく
６、へたを取ったプチトマトを好きなだけばらまく
７、ピザ用チーズを野菜が見えなくなるまでかける
８、蓋をしていい匂いがして来たらできあがり
カツ代さんレシピだが、うまい！
キャベツのイタリアン（包丁、まな板使わない料理）
１、フライパンに一口大にちぎった春キャベツを敷き詰める
２、キャベツの間にチューブニンニクをちょっとずつしぼる
（ニンニクスライスのほうがウマいが）
３、オリーブオイルを全体につーっと回しかける。
４、アスパラをポキポキ折ってばらまく
５、舞茸をちぎってばらまく
６、へたを取ったプチトマトを好きなだけばらまく
７、ピザ用チーズを野菜が見えなくなるまでかける
８、蓋をしていい匂いがして来たらできあがり
カツ代さんレシピだが、うまい！
火は7と8の間にかければいいんだよね。
中火でいいの？
中火でいいの？
>229
Ｅレシピの超かんたんに載ってたユズこしょうマリネ美味かったよ
チンしたキャベツetcを砂糖・酢同量、ユズこしょう少々であえる
熱いうちにあえれば砂糖は溶けるし、味もよくしみる
Ｅレシピの超かんたんに載ってたユズこしょうマリネ美味かったよ
チンしたキャベツetcを砂糖・酢同量、ユズこしょう少々であえる
熱いうちにあえれば砂糖は溶けるし、味もよくしみる
それうまそう。塩とかはしなくていいの？
サーセン236は>>233への質問でした
春キャベツの季節かー
居酒屋とかにある生キャベツ＋ごま油＋塩が好き
今度家で挑戦しようと思ってる
居酒屋とかにある生キャベツ＋ごま油＋塩が好き
今度家で挑戦しようと思ってる
胡麻油＋塩は最強！
自分は叩き胡瓜（板ずりした胡瓜をすりこぎ等で叩いて適当な大きさにする）にかけてる。
自分は叩き胡瓜（板ずりした胡瓜をすりこぎ等で叩いて適当な大きさにする）にかけてる。
>>238
塩の代わりに塩昆布入れてもウマー
塩の代わりに塩昆布入れてもウマー
色々手落ちがあってスマソorz
塩は２と３の間、火は中火で７と８の間です
皿に最後に残った汁がまたウマいんだ。
帰宅したらすぐ火にかけるところまでやって
着替えて酒と皿の準備してると出来上がる。
春キャベツでないと、固くて今イチなんだ。
ぜひお試しあれ
塩は２と３の間、火は中火で７と８の間です
皿に最後に残った汁がまたウマいんだ。
帰宅したらすぐ火にかけるところまでやって
着替えて酒と皿の準備してると出来上がる。
春キャベツでないと、固くて今イチなんだ。
ぜひお試しあれ
242 ：修羅飯：2008/03/26(水) 23:06:38 ID:UBCOJp9G0
せんキャベツよりちょびっとだけ太めに刻んだキャベツを
ハンバーグのタネに混ぜ込んで焼く「キャベツメンチ」もいいよ。
かなりたっぷり混ぜ込んでも（カサにしてハンバーグダネと同量
くらい）、焼くとけっこうシナっとなる。
この前パラ見した本で、５分くらい熱湯でゆでて油抜きしたアブラゲに
上記のハンバーグダネ詰めて焼くと、油あんまり使わないコロッケ風に
なる、ってのが出てた。
アブラゲに油分が少し残ってるから、フライパンにほとんど油引かなくても
こんがり焼けるよ。
ハンバーグのタネに混ぜ込んで焼く「キャベツメンチ」もいいよ。
かなりたっぷり混ぜ込んでも（カサにしてハンバーグダネと同量
くらい）、焼くとけっこうシナっとなる。
この前パラ見した本で、５分くらい熱湯でゆでて油抜きしたアブラゲに
上記のハンバーグダネ詰めて焼くと、油あんまり使わないコロッケ風に
なる、ってのが出てた。
アブラゲに油分が少し残ってるから、フライパンにほとんど油引かなくても
こんがり焼けるよ。
キャベツといえば、千切りをカレー味に炒めて、ホットドッグにしたい。
ケチャップいっぱいかけてかぶり付きたい！
ケチャップいっぱいかけてかぶり付きたい！
>>238
牛角の塩キャベツのたれ売ってるよ
牛角の塩キャベツのたれ売ってるよ
245 ：修羅飯：2008/03/27(木) 01:20:13 ID:9ci42J7o0
>>235
遅レスで悪いけど、
本当に柔らかい春キャベツなら、ダシパックの中身を一緒に炒めると手軽で美味しいよ。
美味しくないダシパックだと泣けると思うけど、
ダシパックは中身出すと案外色々と使えるよ。
遅レスで悪いけど、
本当に柔らかい春キャベツなら、ダシパックの中身を一緒に炒めると手軽で美味しいよ。
美味しくないダシパックだと泣けると思うけど、
ダシパックは中身出すと案外色々と使えるよ。
簡単ケーキ風デザート
でかいタッパーにリッツを敷く
マリービスケットでもよい
軽く砕いても○のままでもいい
↓
ヨーグルトを流し込む
プレーンでも加糖でもよい
チーズケーキ風の固めの仕上がりがよければざるかキッチンペーパーでしばらく水切り
ティラミス風のやわらかいのがよければそのまま
↓
苺をうめる
みかんでもバナナでもよい
ジャムでもよい
↓
最初に戻る これを2回か3回繰り返す
↓
冷蔵庫で数時間寝かす
リッツがしんなりしたら完成
むかしﾏﾏﾝがよく作ってくれた
必要器具がタッパーのみで超簡単 他板で好評でした
細かいところは好みで適当に作るといいと思う
でかいタッパーにリッツを敷く
マリービスケットでもよい
軽く砕いても○のままでもいい
↓
ヨーグルトを流し込む
プレーンでも加糖でもよい
チーズケーキ風の固めの仕上がりがよければざるかキッチンペーパーでしばらく水切り
ティラミス風のやわらかいのがよければそのまま
↓
苺をうめる
みかんでもバナナでもよい
ジャムでもよい
↓
最初に戻る これを2回か3回繰り返す
↓
冷蔵庫で数時間寝かす
リッツがしんなりしたら完成
むかしﾏﾏﾝがよく作ってくれた
必要器具がタッパーのみで超簡単 他板で好評でした
細かいところは好みで適当に作るといいと思う
鯛の粗で鯛飯作った。
出汁が死ぬほど美味い(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
出汁が死ぬほど美味い(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
修羅場中家庭菜園ほったらかしにしてたらブロッコリが花咲きそうｗ
ポタージュ以外に大量消費の道はないのかな？
とりあえず今は塩ゆでをおやつにかじってるけど。
ポタージュ以外に大量消費の道はないのかな？
とりあえず今は塩ゆでをおやつにかじってるけど。
>>248
2月12日がブロッコリー特集なのでどぞ
ttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/bknm_print.html
ブロッコリーはマヨネーズかけてオーブントースターで焦げ目つくまで焼くのが大好きだ。
卵焼きにするのも大好きだ。
2月12日がブロッコリー特集なのでどぞ
ttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/bknm_print.html
ブロッコリーはマヨネーズかけてオーブントースターで焦げ目つくまで焼くのが大好きだ。
卵焼きにするのも大好きだ。
250 ：229：2008/03/27(木) 16:21:11 ID:WOle0jcRO
春キャベツのレシピ、皆様ありがとう！
どれも美味しそうで、全部試してみたいと思います(*^-^*)ゞ
昨日は、単にお味噌汁と塩もみだけしたのですが、それだけでも春キャベツは柔らかくて美味しいですよね。
まず初めはパスタからチャレンジしようかなあ…
もし、まだ春キャベツレシピがあれば、募集中ですv
どれも美味しそうで、全部試してみたいと思います(*^-^*)ゞ
昨日は、単にお味噌汁と塩もみだけしたのですが、それだけでも春キャベツは柔らかくて美味しいですよね。
まず初めはパスタからチャレンジしようかなあ…
もし、まだ春キャベツレシピがあれば、募集中ですv
ナスの入ったカレーが食べたくなってスーパーに行ったが、
どれも値段が似たり寄ったりだったのでちょっと良さそうなナスを買ってみた。
一本だけ焼いてポン酢とかつおぶしかけてガッと食った。
うめえナスうめえええ。ご飯進みまくり。
しかし煮込み系は楽だなー。
そろそろ季節的に日持ちしなくなってくるけど…。
どれも値段が似たり寄ったりだったのでちょっと良さそうなナスを買ってみた。
一本だけ焼いてポン酢とかつおぶしかけてガッと食った。
うめえナスうめえええ。ご飯進みまくり。
しかし煮込み系は楽だなー。
そろそろ季節的に日持ちしなくなってくるけど…。
>245で思い出した
去年のお盆にばあちゃんちに帰ったとき
畑のナスを油炒めにしてダシのもとを混ぜたら
すごく美味しかったんだ
その年はナスが大豊作で、毎食ナスで溢れ返っていたのも
良い想い出です
去年のお盆にばあちゃんちに帰ったとき
畑のナスを油炒めにしてダシのもとを混ぜたら
すごく美味しかったんだ
その年はナスが大豊作で、毎食ナスで溢れ返っていたのも
良い想い出です
レンジでちんするだけのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞﾘｿﾞｯﾄがウマー。
私も最近お世話になりました。
なんにも作りたくない時にオススメ。
てか今はレンジでやきそばもつくれるんだねー。
本気で困った時にどうぞ。買い置きしておけば便利。
私も最近お世話になりました。
なんにも作りたくない時にオススメ。
てか今はレンジでやきそばもつくれるんだねー。
本気で困った時にどうぞ。買い置きしておけば便利。
255 ：修羅飯：2008/03/27(木) 20:55:23 ID:30hOFyU20
発芽玄米ちょう美味い
作り置き冷凍おにぎりにして、チンして原稿しながらキムチと一緒に頂きました
自分が臭い
作り置き冷凍おにぎりにして、チンして原稿しながらキムチと一緒に頂きました
自分が臭い
フキノトウ味噌の焼きおにぎりが美味い。
生ワカメと新玉ネギスライスの酢の物なんかを添えてもりもり食べてるのが好きだ。
旬のものは安くて栄養があるからいいよね。
生ワカメと新玉ネギスライスの酢の物なんかを添えてもりもり食べてるのが好きだ。
旬のものは安くて栄養があるからいいよね。
すまん・・・皆助けてくれ・・・
修羅場脳で、なんだか大量にラムネ（飲み物じゃなくて食べる奴）と金平糖を買ってしまった
らしいんだ。
たぶん、脳を動かすには糖分！って思ったらしいんだが・・・
素で食べる以外、なんか処理方法ないか？
伝授乞う。
修羅場脳で、なんだか大量にラムネ（飲み物じゃなくて食べる奴）と金平糖を買ってしまった
らしいんだ。
たぶん、脳を動かすには糖分！って思ったらしいんだが・・・
素で食べる以外、なんか処理方法ないか？
伝授乞う。
なんか飯というか珍事だなそれwww
金平糖は普通に角砂糖代わりに使えないかな？紅茶とか。
ラムネ、自分なら日本茶に入れて溶かして飲むが。悪食ですまん。
ラムネ、自分なら日本茶に入れて溶かして飲むが。悪食ですまん。
ラムネを溶かしたらジュースのラムネができると思ってた
小1のときラムネが飲みたくて、お小遣いもってお店に行って
お小遣いで買えた30円のラムネを買ってお水に入れてみたことを
悲しく思い出した……
小1のときラムネが飲みたくて、お小遣いもってお店に行って
お小遣いで買えた30円のラムネを買ってお水に入れてみたことを
悲しく思い出した……
>260
わかる、わかるぞ…
自分はラムネを溶かしたものがラムネードだと思っていた。
砕きながら飲むんだが、それなりに美味しいと思っている。
駄菓子屋に売ってる、粉ジュースのような味わい。薦めないが。
わかる、わかるぞ…
自分はラムネを溶かしたものがラムネードだと思っていた。
砕きながら飲むんだが、それなりに美味しいと思っている。
駄菓子屋に売ってる、粉ジュースのような味わい。薦めないが。
シャービックみたいな、自分で凍らせて食べるアイス系食品
買ってきて、凍らせるときにラムネ混ぜ込んでみるとか。
粒粒ラムネ入りのアイスバーあるんだから、イケるかも。
買ってきて、凍らせるときにラムネ混ぜ込んでみるとか。
粒粒ラムネ入りのアイスバーあるんだから、イケるかも。
ラムネってコーンスターチだっけ？
しっかり砕いて少しの熱湯で練ったら葛湯風になるかもよ。
あとマシュマロ作るときにまぶすとか。
しっかり砕いて少しの熱湯で練ったら葛湯風になるかもよ。
あとマシュマロ作るときにまぶすとか。
そういえば、横浜のランドマークタワーに入ってるジェラード屋さん（まだあるのか？）に
ソーダ味のアイスの中にラムネが入ったのがあったな。
ソーダ味のアイスの中にラムネが入ったのがあったな。
ここのみんなって一人暮らし？
手のこんだ料理法とか知っててびっくりするよ。
自分もそろそろ家を出る予定だけど、
家庭科以外で料理なんて作ってないので残念な食生活になりそうだorz
手のこんだ料理法とか知っててびっくりするよ。
自分もそろそろ家を出る予定だけど、
家庭科以外で料理なんて作ってないので残念な食生活になりそうだorz
>>266
大抵のヤツはやってる内に覚えてくるし上手くなってくるから大丈夫だ。
とりあえず家にいる内にできる限り手伝いして家事に慣れとくのと
ご飯と味噌汁・カレーだけでも仕込んどいてもらいなよ。
それだけできりゃ当分なんとかなる。
どうしてもダメなら修羅場に飯作りにきてもらえる料理好きな友人を作るんだｗ
大抵のヤツはやってる内に覚えてくるし上手くなってくるから大丈夫だ。
とりあえず家にいる内にできる限り手伝いして家事に慣れとくのと
ご飯と味噌汁・カレーだけでも仕込んどいてもらいなよ。
それだけできりゃ当分なんとかなる。
どうしてもダメなら修羅場に飯作りにきてもらえる料理好きな友人を作るんだｗ
そうそう、出来るか出来ないかじゃないんだよね、やるかやらんかの違いだなと
やるやらないの差が激しい自分は思うw
やるやらないの差が激しい自分は思うw
ニラとエノキを卵でくるんで簡単オムレツ。
卵はだし汁を加えて量を増やすｗふっくらするよ。
ニラとエノキはオイスターソースや餃子のタレなんかで味付けすると中華風。味噌味も美味しい。
春キャベツも味噌で味付けしてガツガツ食べちゃった。
卵はだし汁を加えて量を増やすｗふっくらするよ。
ニラとエノキはオイスターソースや餃子のタレなんかで味付けすると中華風。味噌味も美味しい。
春キャベツも味噌で味付けしてガツガツ食べちゃった。
早く帰宅出来るときはスーパーの弁当や総菜
遅いときはコンビニ弁当かインスタント
たまに外食やらデパ地下総菜ってこともやってたけど
結局のところ自炊した方が自分好みの味付けに出来るし
作り置きでインスタントの量も減るし体調もいいんだよな
同人屋って作るって行為と相性いいのもあるし
修羅場の逃避にハラハラ料理するのも楽しいよ
あとやっぱり自炊すると食費が全然違うなｗ
遅いときはコンビニ弁当かインスタント
たまに外食やらデパ地下総菜ってこともやってたけど
結局のところ自炊した方が自分好みの味付けに出来るし
作り置きでインスタントの量も減るし体調もいいんだよな
同人屋って作るって行為と相性いいのもあるし
修羅場の逃避にハラハラ料理するのも楽しいよ
あとやっぱり自炊すると食費が全然違うなｗ
>>266
実家にいたときは料理の手伝いするの大嫌いだったけど
このスレみながら少しずつ自炊するようになったら
料理大好きになっちゃったよ
まあ一人暮らしなら気の向かない時やド修羅場には
外食やコンビニだって桶だし、気が向いた時に挑戦してみては
ちなみに自分はいままで同人が一番の趣味だったのだが
料理がそれにとって変わってしまったwww
実家にいたときは料理の手伝いするの大嫌いだったけど
このスレみながら少しずつ自炊するようになったら
料理大好きになっちゃったよ
まあ一人暮らしなら気の向かない時やド修羅場には
外食やコンビニだって桶だし、気が向いた時に挑戦してみては
ちなみに自分はいままで同人が一番の趣味だったのだが
料理がそれにとって変わってしまったwww
私も、ご飯味噌汁カレーしか覚えずに実家を出た口だｗ
でも「実家で食べたあの味を再現！」てな感じで色々工夫していたら、それなりの食事が作れるようになった。
実際に作るだけじゃなく、食べて味を覚えるのも、料理修業になると思う。
実家にいる内に、カーチャンの料理をたくさん食べておくんだ！
あと、冷蔵庫はでかいの買っとけ。修羅場用作り置きや、安売り食材保存の為にも、150～200L位は必要だと思う。
ちなみにウチは175L。
でも「実家で食べたあの味を再現！」てな感じで色々工夫していたら、それなりの食事が作れるようになった。
実際に作るだけじゃなく、食べて味を覚えるのも、料理修業になると思う。
実家にいる内に、カーチャンの料理をたくさん食べておくんだ！
あと、冷蔵庫はでかいの買っとけ。修羅場用作り置きや、安売り食材保存の為にも、150～200L位は必要だと思う。
ちなみにウチは175L。
うちの母ちゃん とんでもねえメシマズなんだ…
学校の調理実習はすごく役に立ったが同時に自分の家が普通でない事を知った
ネットでレシピ調べてやっとまともなものを作れるようになったよ
調味料はちゃんとレシピ通りに計るのが重要だね
学校の調理実習はすごく役に立ったが同時に自分の家が普通でない事を知った
ネットでレシピ調べてやっとまともなものを作れるようになったよ
調味料はちゃんとレシピ通りに計るのが重要だね
うちもうちも。
母親がものすごい料理下手で、反面教師になってる。
自分は幼稚園時代に悟ったよ。
よそのおうちのお弁当はタコさんウィンナーとか
プチトマトとかお肉のチーズ巻きとか、カラフルで美味しそうなのに
うちの弁当は茶色くて地味で不味そう（実際不味い）
美味しいものを食べるには自分で工夫しないといけなかったから
小学校あがったころから、3歳上の兄と協力して色々作った。
高校時代は毎日自分で可愛いお弁当作って持っていった。
おかげですっかり料理上手といわれるようになりました。
結婚して子どもが出来たら、キャラ弁とか可愛いのを作ってあげたい。
自分のように、弁当箱の蓋で隠しながら食べなくてもいいように…
母親がものすごい料理下手で、反面教師になってる。
自分は幼稚園時代に悟ったよ。
よそのおうちのお弁当はタコさんウィンナーとか
プチトマトとかお肉のチーズ巻きとか、カラフルで美味しそうなのに
うちの弁当は茶色くて地味で不味そう（実際不味い）
美味しいものを食べるには自分で工夫しないといけなかったから
小学校あがったころから、3歳上の兄と協力して色々作った。
高校時代は毎日自分で可愛いお弁当作って持っていった。
おかげですっかり料理上手といわれるようになりました。
結婚して子どもが出来たら、キャラ弁とか可愛いのを作ってあげたい。
自分のように、弁当箱の蓋で隠しながら食べなくてもいいように…
うわ、それ切な…;
家も弁当はひどかった。
生きゅうり、串切りトマト、白飯だけの弁当とかザラだった。
ヤギが食べるようなツッコミ具合の弁当。塩、マヨネーズなしのまんま生。
私が卵アレルギーなので、卵とかの簡単なおかずが作れない！とか言ってたけど、ソーセージだけのがまだおかずになってたのに。
毎日弁当蓋で隠すのも嫌だったので、昼飯食べなくなった。子供が出来たら、絶対にあんな思いさせたくないな…
ここはいろいろなレシピがあって、ホントに助かります。簡単で美味しいなんて素晴らしいよね。
家も弁当はひどかった。
生きゅうり、串切りトマト、白飯だけの弁当とかザラだった。
ヤギが食べるようなツッコミ具合の弁当。塩、マヨネーズなしのまんま生。
私が卵アレルギーなので、卵とかの簡単なおかずが作れない！とか言ってたけど、ソーセージだけのがまだおかずになってたのに。
毎日弁当蓋で隠すのも嫌だったので、昼飯食べなくなった。子供が出来たら、絶対にあんな思いさせたくないな…
ここはいろいろなレシピがあって、ホントに助かります。簡単で美味しいなんて素晴らしいよね。
うちのママンは味付けしていないシャコを白飯の上に並べたよ。
味がしない上に紫色の汁がご飯に沁みていて、ホラーだったよ。
極めつけは新聞紙に包んでいたよ。新聞紙も紫色だったよ。
修羅場明けた。とりあえずジャガイモをレンチンして食べた。
やはり塩は最強。
味がしない上に紫色の汁がご飯に沁みていて、ホラーだったよ。
極めつけは新聞紙に包んでいたよ。新聞紙も紫色だったよ。
修羅場明けた。とりあえずジャガイモをレンチンして食べた。
やはり塩は最強。
ﾏﾏﾝの悪口言うつもりはないけど
うちは弁当と言えば冷凍食品オンリーだったｗｗｗ
作ってもらえるだけありがたいし、結構それも好きだったけど。
スーパーや外食に行くようになって初めて
世の中にはこんな色んな料理があるんだなとびっくりしたもんだ
ところで、皆さんのお弁当にオススメのおかずを教えて欲しい
うちは弁当と言えば冷凍食品オンリーだったｗｗｗ
作ってもらえるだけありがたいし、結構それも好きだったけど。
スーパーや外食に行くようになって初めて
世の中にはこんな色んな料理があるんだなとびっくりしたもんだ
ところで、皆さんのお弁当にオススメのおかずを教えて欲しい
修羅場関係なくねえ？
281 ：修羅めし ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/28(金) 20:47:54 ID:hYEFlAMS0
修羅場前に弁当つくっておいてハラシマりながら喰うんだよな?
てことでおむすびに卵焼きにｳｲﾝﾅｰ
……そういえばウチのおかんの弁当はこればっかりだったな、
よく笑われたっけ orz
てことでおむすびに卵焼きにｳｲﾝﾅｰ
……そういえばウチのおかんの弁当はこればっかりだったな、
よく笑われたっけ orz
282 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/03/28(金) 21:04:15 ID:Rhes6yUM0
ﾊｶﾞﾚﾝ。
ストーリーもつまらなさそうだし、絵柄も気に入らなかったのが、一回読んだらハマった
主人公がパクリとか言われてたのも気にならない
ﾃﾞｽﾉ。
そんな簡単に人殺せる漫画のどこが面白いんだと思っていた。
本屋で立ち読みしたら一気に。
それ以来、食わず嫌いはせずに、機会があれば読んでみることにしている
ストーリーもつまらなさそうだし、絵柄も気に入らなかったのが、一回読んだらハマった
主人公がパクリとか言われてたのも気にならない
ﾃﾞｽﾉ。
そんな簡単に人殺せる漫画のどこが面白いんだと思っていた。
本屋で立ち読みしたら一気に。
それ以来、食わず嫌いはせずに、機会があれば読んでみることにしている
>>281
よう俺
運動会の時はウインナーがからあげになってた。
料理無精のおかんをもつともどかしい思いをするよな。
でも時々無性に食べたくなって夜中に作ったりしちゃうのはなぜなんだぜ？
鶏ささみを一口大に切る。
塩胡椒とカレー粉、マヨネーズを加えて混ぜてちょっとだけ放置。
焼く。うまいし弁当向け。
よう俺
運動会の時はウインナーがからあげになってた。
料理無精のおかんをもつともどかしい思いをするよな。
でも時々無性に食べたくなって夜中に作ったりしちゃうのはなぜなんだぜ？
鶏ささみを一口大に切る。
塩胡椒とカレー粉、マヨネーズを加えて混ぜてちょっとだけ放置。
焼く。うまいし弁当向け。
弁当のスキマメニュー（メインのおかずのスキマ）
「ピーマンと鶏肉炒め」
ピーマンが嫌いな俺だったがこれだけは大好きだった。
材料は細切りしたピーマンと細切りした鶏肉
塩コショウでピーマンがしんなりするまで炒めるだけ
なんでこんなんで旨いんだ？ってくらい。旨いおかずになる。
「卵のお好み焼き」
卵を小さく丸く焼いておせんべ大の小型お好み焼き風に仕上げる。
具はキャベツ、紅生姜、かつぶし。ソースをかけて食べる
弁当には一口大に切ってあった。
他にはこんなんも入ってた。
「白滝のタラコ炒め」
「冷凍コーンのバター焼き」
「ニンジンのキンピラ」
「ブロッコリーのチーズ焼き」ゆで野菜にチーズ載せてトースターでチンしただけ。
「ピーマンと鶏肉炒め」
ピーマンが嫌いな俺だったがこれだけは大好きだった。
材料は細切りしたピーマンと細切りした鶏肉
塩コショウでピーマンがしんなりするまで炒めるだけ
なんでこんなんで旨いんだ？ってくらい。旨いおかずになる。
「卵のお好み焼き」
卵を小さく丸く焼いておせんべ大の小型お好み焼き風に仕上げる。
具はキャベツ、紅生姜、かつぶし。ソースをかけて食べる
弁当には一口大に切ってあった。
他にはこんなんも入ってた。
「白滝のタラコ炒め」
「冷凍コーンのバター焼き」
「ニンジンのキンピラ」
「ブロッコリーのチーズ焼き」ゆで野菜にチーズ載せてトースターでチンしただけ。
うちのオカンの弁当も
出来合いの油ギトギトの惣菜（しかも冷えて不味くなったやつ）
ピーナツの味噌和えとかそんなんばっかりだったよ。
毎日ふりかけ持って行って、唯一食えそうだった蒲鉾おかずにして
飯食ってた。
弁当はふりかけ、ちりめんじゃこでお握りだけでもいいや。
インスタントの味噌汁でもつければもう十分。
出来合いの油ギトギトの惣菜（しかも冷えて不味くなったやつ）
ピーナツの味噌和えとかそんなんばっかりだったよ。
毎日ふりかけ持って行って、唯一食えそうだった蒲鉾おかずにして
飯食ってた。
弁当はふりかけ、ちりめんじゃこでお握りだけでもいいや。
インスタントの味噌汁でもつければもう十分。
煮たおかず、焼いたおかず、野菜もの、果物、冷食インスタント一切なし。
梅干しまで自家製のおべんと毎日ウマウマしてた。
おかんもフルタイムで仕事してたんだがな…
冷めても美味しくて、油も少なく野菜たっぷり。
今になっておかんの優しさとマメマメしさを知る。
梅干しまで自家製のおべんと毎日ウマウマしてた。
おかんもフルタイムで仕事してたんだがな…
冷めても美味しくて、油も少なく野菜たっぷり。
今になっておかんの優しさとマメマメしさを知る。
そろそろ修羅場時の食事の話をしないか？
2ちゃんには料理板も食べ物板もあるんだからさ。
2ちゃんには料理板も食べ物板もあるんだからさ。
修羅場だから時間ないって言ってる自分に無理矢理餃子を包ませるのがうちのﾏﾏﾝ
…頼む、本当やばいんだって…
おまけにうちのﾏﾏﾝは
具が余る→餃子の皮買ってくる→皮余る→具の材料を買ってくる→具が余る
というエンドレスコンボをやってくれる
頼む、本当の本当に修羅場なんだって！餃子何日作る気だﾏﾏﾝ！
誰か余った具や皮の消費法教えて…
いや、そもそも餃子をパパッと包む方法を…
…頼む、本当やばいんだって…
おまけにうちのﾏﾏﾝは
具が余る→餃子の皮買ってくる→皮余る→具の材料を買ってくる→具が余る
というエンドレスコンボをやってくれる
頼む、本当の本当に修羅場なんだって！餃子何日作る気だﾏﾏﾝ！
誰か余った具や皮の消費法教えて…
いや、そもそも餃子をパパッと包む方法を…
餃子の皮でラビオリ作らせるとか
袋ラーメンに皮だけ突っ込んで偽ワンタン麺
袋ラーメンに皮だけ突っ込んで偽ワンタン麺
具はそのまままるめて片栗粉まぶして焼けばおk。
中華風ハンバーグ。
やったことはいけど、まぶすの小麦粉にしたらもっとカリッとなるかな？
（片栗粉は蒸し焼きにすることが多いのでわりともっちりだった）
中華風ハンバーグ。
やったことはいけど、まぶすの小麦粉にしたらもっとカリッとなるかな？
（片栗粉は蒸し焼きにすることが多いのでわりともっちりだった）
つ餃子作り機
微妙に餡が余ったときはそのまま丸めてスープの中にｉｎ
皮があまりそうな時はチーズとかで微調整して使い切るとか
微妙に餡が余ったときはそのまま丸めてスープの中にｉｎ
皮があまりそうな時はチーズとかで微調整して使い切るとか
トリのササミとシソ一枚
ギョウザの皮で包んで揚げて
明太マヨつけて食うとやばいくらい美味いぞ
ギョウザの皮で包んで揚げて
明太マヨつけて食うとやばいくらい美味いぞ
>>289
具が余ったら、そのまま小判型にまとめてギョーザと一緒に焼いてる。
フライパンに隙間がない時は、ラップに包んでチンして火を通せばおｋ。
皮を別の料理に利用するのは手間がかかるから、いつも具を多めに作ってるんだが、
具が足りなくなりそうな時は、刻んだキムチや高菜を混ぜたり、チーズ入れたりしてる。
具が余ったら、そのまま小判型にまとめてギョーザと一緒に焼いてる。
フライパンに隙間がない時は、ラップに包んでチンして火を通せばおｋ。
皮を別の料理に利用するのは手間がかかるから、いつも具を多めに作ってるんだが、
具が足りなくなりそうな時は、刻んだキムチや高菜を混ぜたり、チーズ入れたりしてる。
295 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/29(土) 00:41:30 ID:BfaMqhq10
具はチャーハンに入れるとうまい
296 ：修羅 ◆A12glV6JrM ：2008/03/29(土) 00:58:01 ID:PHtuk7W/0
297 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/29(土) 01:01:06 ID:RJj20/u+0
面倒くさいのであまった具は卵にまぜて焼いてしまう
皮はチーズ入れて揚げる…っておつまみだなこれ
餃子の時はたいてい中華スープっぽいものを作るんだが
鶏がらスープ顆粒と醤油で適当に味つけして片栗粉でとろみつけたら
溶き卵とネギ投入して仕上げにちょろっとごま油
ワンタンの代わりに皮だけ入れればそれっぽいスープになる
皮はチーズ入れて揚げる…っておつまみだなこれ
餃子の時はたいてい中華スープっぽいものを作るんだが
鶏がらスープ顆粒と醤油で適当に味つけして片栗粉でとろみつけたら
溶き卵とネギ投入して仕上げにちょろっとごま油
ワンタンの代わりに皮だけ入れればそれっぽいスープになる
ギョーザの包み方、スタンダードな半月形にヒダヒダの他に、
上をくっつけて左右をYの字型になるようにするやつがある。
包んだところを真上から見ると、合わせ目が
＼＿＿＿／
. ／ ＼
こんな感じになる。ヒダ取らなくていいぶんだけ、少し早く包めるよ。
あまった具をハンバーグ風に焼くんだったら、かるく強力粉まぶすとカリっとなる。
上をくっつけて左右をYの字型になるようにするやつがある。
包んだところを真上から見ると、合わせ目が
＼＿＿＿／
. ／ ＼
こんな感じになる。ヒダ取らなくていいぶんだけ、少し早く包めるよ。
あまった具をハンバーグ風に焼くんだったら、かるく強力粉まぶすとカリっとなる。
>270
凄い実家暮らしな質問でゴメン
やっぱり食費ってそんなに違う？
凄い実家暮らしな質問でゴメン
やっぱり食費ってそんなに違う？
毎日やってるとだいぶ違うよ。
冷蔵庫の中の食材を使い回すから「今日は買い物いらないや」とかあるし。
週に1～2回しかやらないと、余った食材は傷むし無駄が多いから高くつく。
冷蔵庫の中の食材を使い回すから「今日は買い物いらないや」とかあるし。
週に1～2回しかやらないと、余った食材は傷むし無駄が多いから高くつく。
>>289
切って中華スープに投入。
幅5ミリくらいに切って、脂でカラッとあげる。
ふわふわで大き目のいり卵を作って取っておく。
次に豚コマ・しょうがの千切り(多め）・きくらげをごま油と豆板醤で炒めて、
しょうゆで味付け。最後に炒り卵と揚げた餃子の皮を混ぜて食べる。
切って中華スープに投入。
幅5ミリくらいに切って、脂でカラッとあげる。
ふわふわで大き目のいり卵を作って取っておく。
次に豚コマ・しょうがの千切り(多め）・きくらげをごま油と豆板醤で炒めて、
しょうゆで味付け。最後に炒り卵と揚げた餃子の皮を混ぜて食べる。
302 ：愚：2008/03/29(土) 02:19:21 ID:FXsqsMFi0
ヘタの危険性の注意喚起サイトでも作った方がいいんじゃね？
ヘタリアorキタユメで検索上位に上がるような・・
そのうち取り返しのつかない事が起こりそうだ。
もう起こってるかも知れないけど。
ヘタリアorキタユメで検索上位に上がるような・・
そのうち取り返しのつかない事が起こりそうだ。
もう起こってるかも知れないけど。
>299
かなり違うよー
外食一食分の金、500円くらいで三食は作れると思う。
なんか一人暮らしするようになってから、皆でファミレスとか行っても
サラダの値段見て、これだけあれば肉が何グラム食える…とか考えるようになってしまった。
餃子の皮はバナナとチョコ挟んでオーブンで焼くのが好き。
林檎ジャム包んで揚げるのとかも美味いよ。
あとは、ホワイトソース・ミートソースと交互に重ねて焼いてラザニア風とか。
かなり違うよー
外食一食分の金、500円くらいで三食は作れると思う。
なんか一人暮らしするようになってから、皆でファミレスとか行っても
サラダの値段見て、これだけあれば肉が何グラム食える…とか考えるようになってしまった。
餃子の皮はバナナとチョコ挟んでオーブンで焼くのが好き。
林檎ジャム包んで揚げるのとかも美味いよ。
あとは、ホワイトソース・ミートソースと交互に重ねて焼いてラザニア風とか。
>>299
全然違うよ。
毎日ほぼ自炊で特売品ゲットとかこまめにやりくりしてれば
女性なら割と簡単に食費月1万円以下で済む。
6000円、5000円あたりが壁……
毎食コンビニ弁当なら一番安いのでも300円くらいするから
単純に計算しても3万くらいかかる。
全然違うよ。
毎日ほぼ自炊で特売品ゲットとかこまめにやりくりしてれば
女性なら割と簡単に食費月1万円以下で済む。
6000円、5000円あたりが壁……
毎食コンビニ弁当なら一番安いのでも300円くらいするから
単純に計算しても3万くらいかかる。
20代男の一人暮らしだと、
食費が変わらずに量が倍くらいになって
激太りしたりもするんだけどな。
自炊で食費が節約できるようになったのは
30代になってからだｗ
食費が変わらずに量が倍くらいになって
激太りしたりもするんだけどな。
自炊で食費が節約できるようになったのは
30代になってからだｗ
ここにはいつも感謝してる。
放っておくとカレーしか作らない無精な私にウマーな調理法を教えてくれる。
鳥肉の烏龍茶煮とか白菜レシピとか、簡単ウマーで大好きだ。
おかげで今ポン酢にハマったよ。
放っておくとカレーしか作らない無精な私にウマーな調理法を教えてくれる。
鳥肉の烏龍茶煮とか白菜レシピとか、簡単ウマーで大好きだ。
おかげで今ポン酢にハマったよ。
>>270
>同人屋って作るって行為と相性いいのもあるし
しまいには切り干し大根やら魚の粕漬やら自作するようになった自分が通りますよﾉｼ
仕事から帰宅した時とか修羅場の最中とか、料理がいい気分転換になっている。
たまに転換しすぎて、夜中に山盛り飯を食べる羽目になってるがorz
これだけ(ry
貰い物の干柿を持て余していたので、佃煮っぽく煮てみた。
干柿を適当な大きさに切り、醤油・みりん・水を同量ずつ、ひたひたになる位入れて、水分が飛ぶまで煮る。
箸休めにもお茶請けにもなってｳﾏｰ
>同人屋って作るって行為と相性いいのもあるし
しまいには切り干し大根やら魚の粕漬やら自作するようになった自分が通りますよﾉｼ
仕事から帰宅した時とか修羅場の最中とか、料理がいい気分転換になっている。
たまに転換しすぎて、夜中に山盛り飯を食べる羽目になってるがorz
これだけ(ry
貰い物の干柿を持て余していたので、佃煮っぽく煮てみた。
干柿を適当な大きさに切り、醤油・みりん・水を同量ずつ、ひたひたになる位入れて、水分が飛ぶまで煮る。
箸休めにもお茶請けにもなってｳﾏｰ
去年買ったケチャップとマヨネーズ(酸味が弱くておいしくない)をうまく消費できる簡単レシピないだろうか
あとお菓子を作ろうと思って買ったものの
電子レンジもオーブンもトースターも炊飯器もなくて(器具が土鍋とフライパン、鍋くらいしかない)
結局放置してる薄力粉とホットケーキミックスもどうにかしたい
あとお菓子を作ろうと思って買ったものの
電子レンジもオーブンもトースターも炊飯器もなくて(器具が土鍋とフライパン、鍋くらいしかない)
結局放置してる薄力粉とホットケーキミックスもどうにかしたい
このまえ友人宅で出された、干し柿とモッツァレラチーズを拍子木に切って
ハムで巻いたつまみが凄く美味かった。
生ハムで巻くともっと美味いと言われたが、ロースハムでも充分美味い。
個人的には、会社の新年会で喰った生ハムメロンより好きだ。
ハムで巻いたつまみが凄く美味かった。
生ハムで巻くともっと美味いと言われたが、ロースハムでも充分美味い。
個人的には、会社の新年会で喰った生ハムメロンより好きだ。
フライパンだけでも十分いける。
お好み焼きにすれば小麦粉とケチャップ、マヨネーズは消費できるし。
ホットケーキも焼き方によっちゃ、店で食うのと同じぐらいウマーになるよ。
ちょっと濃い目に粉をといて、弱火で蓋をしてじっくり焼くとふっくらと
厚味のあるホットケーキになる。トッピングはお好みで。
焼きたてにバターをたっぷし塗って、グラニュー糖パラッとかけてもいい。
カロリーが気になるけどね。
お好み焼きにすれば小麦粉とケチャップ、マヨネーズは消費できるし。
ホットケーキも焼き方によっちゃ、店で食うのと同じぐらいウマーになるよ。
ちょっと濃い目に粉をといて、弱火で蓋をしてじっくり焼くとふっくらと
厚味のあるホットケーキになる。トッピングはお好みで。
焼きたてにバターをたっぷし塗って、グラニュー糖パラッとかけてもいい。
カロリーが気になるけどね。
手元にある野菜やら肉やらきのこやら適当に炒めて
牛乳とコーンクリームスープ好きな比率で投入→お好みで塩コショウ
コーンスープ大好きなので野菜も食べれるのがうれしくて今おなかパンパン…
牛乳とコーンクリームスープ好きな比率で投入→お好みで塩コショウ
コーンスープ大好きなので野菜も食べれるのがうれしくて今おなかパンパン…
レシピって程でもないけど、ケチャップとマヨネーズは等量ずつ混ぜたらドレッシングになるよ。
キュウリやハム、トマト、茹で野菜、あとシーフード系の（ツナとかエビとか）のサラダに合う。
キュウリやハム、トマト、茹で野菜、あとシーフード系の（ツナとかエビとか）のサラダに合う。
マヨネーズ、酸味が薄いのなら、レモンとかお酢足しちゃいけないのかな
ホットケーキ焼くときに少し入れるとｳﾏｰ
ケチャップはチキンライスとミートソースで大量消費
フライパンでの小麦粉消費はお好み焼きかな、やっぱり
ホットケーキ焼くときに少し入れるとｳﾏｰ
ケチャップはチキンライスとミートソースで大量消費
フライパンでの小麦粉消費はお好み焼きかな、やっぱり
>>313
オーロラソースってやつだね
オーロラソースってやつだね
317 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/29(土) 14:25:21 ID:7QJmRQ0B0
オーロラソースともちょっと似てるけど、もうちょいスパイシーなコブサラダが大好きだ
具だくさんだし、じゃがいもとかチキンとか豆とかチーズで腹持ちもいい
修羅場中の不摂生な食生活がちょっとだけ改善された気になる
ほんと一瞬だけどな
具だくさんだし、じゃがいもとかチキンとか豆とかチーズで腹持ちもいい
修羅場中の不摂生な食生活がちょっとだけ改善された気になる
ほんと一瞬だけどな
今朝のＴＶでオーロラソース使う料理紹介してた。
簡単だからさっきお昼に作ってみたら美味しかったよ。
玉ねぎのみじん切りとベーコンを油をひかずにフライパンで炒める。
ジャガイモをレンチンしてつぶし、炒めたベーコン＆玉ねぎをまぜて
塩コショウしたら、一口大の小判型にまとめ、片栗粉をつけて
バターをひいたフライパンで両面カリッと焼く。
ビニール袋にケチャップとマヨ同量入れてもみもみすると
オーロラソースが出来るので、ビニールの端っこをちょこっと切って
焼きあがったジャガイモにかけて出来上がり。
簡単だからさっきお昼に作ってみたら美味しかったよ。
玉ねぎのみじん切りとベーコンを油をひかずにフライパンで炒める。
ジャガイモをレンチンしてつぶし、炒めたベーコン＆玉ねぎをまぜて
塩コショウしたら、一口大の小判型にまとめ、片栗粉をつけて
バターをひいたフライパンで両面カリッと焼く。
ビニール袋にケチャップとマヨ同量入れてもみもみすると
オーロラソースが出来るので、ビニールの端っこをちょこっと切って
焼きあがったジャガイモにかけて出来上がり。
>>318
ジャーマンポテトっぽいね
ジャーマンポテトっぽいね
ホットケーキミックス、揚げ物が出来るならアメドクの衣に使うのは？
フランクじゃなくてポールウィンナー（オレンジ色のチューブに入ってる奴）に
つけて揚げると食べやすいし、早く仕上がる
フランクじゃなくてポールウィンナー（オレンジ色のチューブに入ってる奴）に
つけて揚げると食べやすいし、早く仕上がる
原稿手伝った御礼にと友人がすごく良いモッツァレラチーズをくれたんだ。
生トマトと一緒に食べるのが主流らしいんだけど、私生トマト食べれない。チーズは大好きなのに…orz
ネットで調べてみても、なんだか手の込んだレシピばかり出て来て、料理初心者未満の自分には出来そうにない。
すみません、どなたか簡単に出来るモッツァレラチーズのレシピを教えていただけませんでしょうか…
生トマトと一緒に食べるのが主流らしいんだけど、私生トマト食べれない。チーズは大好きなのに…orz
ネットで調べてみても、なんだか手の込んだレシピばかり出て来て、料理初心者未満の自分には出来そうにない。
すみません、どなたか簡単に出来るモッツァレラチーズのレシピを教えていただけませんでしょうか…
>>322
レシピにもならんが、醤油と削り節で食べるといけるよ。
レシピにもならんが、醤油と削り節で食べるといけるよ。
>>322
蜂蜜とかフルーツソースをかけてデザートとして食らう
蜂蜜とかフルーツソースをかけてデザートとして食らう
バージンオリーブオイル＋クレイジーソルト（ハーブ入りの塩）お勧め。
生のトマトがダメなら、フライパンでちょっとソテーしてから添えるのは？
生のトマトがダメなら、フライパンでちょっとソテーしてから添えるのは？
プレーンなピザ生地の上にピザソース塗って、チーズのっけて焼く
パンでもいいが、パンは薄めの奴がいい
焼けたらこしょう振って食う
パンでもいいが、パンは薄めの奴がいい
焼けたらこしょう振って食う
遅レスだが>>238に便乗して。
キャベツに浅漬けのもとをかけても美味いぞ。漬け置きしないでさーっとかけるだけ。
浅漬けのもとの塩辛さとキャベツの甘さがなかなか良い味。
浅漬けのもとは和風ドレッシングとして使える。
ワカメや茹でもやしにかけるとか。
キャベツに浅漬けのもとをかけても美味いぞ。漬け置きしないでさーっとかけるだけ。
浅漬けのもとの塩辛さとキャベツの甘さがなかなか良い味。
浅漬けのもとは和風ドレッシングとして使える。
ワカメや茹でもやしにかけるとか。
>>327見て思い出した。
塩こんぶとキャベツ適当にちぎってビニール袋に入れてモミモミ。
簡単浅漬け風。
きゅうりや白菜とかでもおＫ。
米炊く時に一緒に入れたり、塩こんぶ大好き!
でも、塩分採りすぎ注意なんだぜ。
塩こんぶとキャベツ適当にちぎってビニール袋に入れてモミモミ。
簡単浅漬け風。
きゅうりや白菜とかでもおＫ。
米炊く時に一緒に入れたり、塩こんぶ大好き!
でも、塩分採りすぎ注意なんだぜ。
ちょっと出掛けてる間にいっぱいレスが!
とりあえず今日は削り節と醤油で食べてみるよ!
他のも明日から試してみる!どれも美味しそうだ…
ていうか、そうだよね、生トマト駄目なら火を通せば良いんだよね。
皆ありがとう。
ここの人達みたいに料理上手になれるよう頑張るよ(`･ω･´)
とりあえず今日は削り節と醤油で食べてみるよ!
他のも明日から試してみる!どれも美味しそうだ…
ていうか、そうだよね、生トマト駄目なら火を通せば良いんだよね。
皆ありがとう。
ここの人達みたいに料理上手になれるよう頑張るよ(`･ω･´)
>299です
答えてくれた人ありがとう！
今後の参考にします。
ここってすっごいゴハン作りたくなるね。
答えてくれた人ありがとう！
今後の参考にします。
ここってすっごいゴハン作りたくなるね。
今モッツァレラは
ダイオキシン云々でちょとこわかねえか？
ダイオキシン云々でちょとこわかねえか？
怖くない！
モッツァレラといえば以前ラグーソースっていうトマト味のソースに
あのチーズと鶏肉が入ってるのがかかったパスタ食べたことがあるけど
アレは美味しいですね。
あのチーズと鶏肉が入ってるのがかかったパスタ食べたことがあるけど
アレは美味しいですね。
昨日の夕食。生姜焼き
目先を変えて生姜焼きのたれに
（醤油、みりん、酒、おろし生姜）
にチューブの柚子胡椒をどばっと入れてみた。
旨い、最強！残りを今朝食べたが、冷めても旨い。
お弁当にいいかもと思った。あー花見行こうかな。
塩気があるので醤油はあらかじめ控えめ推奨で。
目先を変えて生姜焼きのたれに
（醤油、みりん、酒、おろし生姜）
にチューブの柚子胡椒をどばっと入れてみた。
旨い、最強！残りを今朝食べたが、冷めても旨い。
お弁当にいいかもと思った。あー花見行こうかな。
塩気があるので醤油はあらかじめ控えめ推奨で。
冷蔵庫の中に
手羽元と卵、しらたき、たまねぎ、じゃがいも
あとれんこんと少量のくず野菜とらっきょうが入ってて、調味料はひととおり揃ってる。
買物に行く暇も、手の込んだ料理を作る暇もないんだけど、
カレー以外で何か豪華な気分になれるご飯作れるかな。
今日誕生日なんだ… 修羅場だけど身も心も美味しくなりたい。
手羽元と卵、しらたき、たまねぎ、じゃがいも
あとれんこんと少量のくず野菜とらっきょうが入ってて、調味料はひととおり揃ってる。
買物に行く暇も、手の込んだ料理を作る暇もないんだけど、
カレー以外で何か豪華な気分になれるご飯作れるかな。
今日誕生日なんだ… 修羅場だけど身も心も美味しくなりたい。
手羽元と白滝と玉葱で鶏スキはどうだ。
最後に生卵を絡めて食べる。
最後に生卵を絡めて食べる。
>>309
ホットケーキミックスとマヨネーズを使って、ケーキ焼けるよ
マヨネーズ 60g
砂糖 100g
牛乳 200g
ホットケーキミックス 200g
これを混ぜて、オーブン200度30分で作るけど
フライパンだったら、薄いパンケーキみたいに焼けると思う
紅茶や抹茶、ジャムを混ぜてもいい（ジャムの場合は砂糖控えめで）
ホットケーキミックスとマヨネーズを使って、ケーキ焼けるよ
マヨネーズ 60g
砂糖 100g
牛乳 200g
ホットケーキミックス 200g
これを混ぜて、オーブン200度30分で作るけど
フライパンだったら、薄いパンケーキみたいに焼けると思う
紅茶や抹茶、ジャムを混ぜてもいい（ジャムの場合は砂糖控えめで）
手羽元のさっぱり煮はどう？
手羽元を酢１、醤油１、水0・5、砂糖（大さじ3くらい）、すりおろしにんにくとしょうがで煮る。
ゆで卵も作って、一緒に煮込む。
野菜は緑のものがあればゆでて最後に加える。
煮るだけで簡単だし、美味しいし、見た目も豪華だよ。
ちょっと誕生日って感じじゃないかもしれないけど。
手羽元を酢１、醤油１、水0・5、砂糖（大さじ3くらい）、すりおろしにんにくとしょうがで煮る。
ゆで卵も作って、一緒に煮込む。
野菜は緑のものがあればゆでて最後に加える。
煮るだけで簡単だし、美味しいし、見た目も豪華だよ。
ちょっと誕生日って感じじゃないかもしれないけど。
>>337
誕生日オメ！
手羽元は塩胡椒、にんにくなど（あれば乾燥バジル・クレイジーソルトなど）で味付けし、
耐熱皿に一口大のジャガイモと並べて、オリーブオイルかけてオーブンでこんがり焼く。
火の通りが悪かったらレンジでチン。
で、焼いた時にちょっと余計な油が出ると思うので、それをフライパンに取って、
玉ねぎと屑野菜を千切りにしてケチャップで味付け。ツナとかあれば投入。
パスタかマカロニのゆがいたのと合わせて食べる。
ツナなどがない場合、ソースに小さく切ったチーズ混ぜてもいいかも。
誕生日オメ！
手羽元は塩胡椒、にんにくなど（あれば乾燥バジル・クレイジーソルトなど）で味付けし、
耐熱皿に一口大のジャガイモと並べて、オリーブオイルかけてオーブンでこんがり焼く。
火の通りが悪かったらレンジでチン。
で、焼いた時にちょっと余計な油が出ると思うので、それをフライパンに取って、
玉ねぎと屑野菜を千切りにしてケチャップで味付け。ツナとかあれば投入。
パスタかマカロニのゆがいたのと合わせて食べる。
ツナなどがない場合、ソースに小さく切ったチーズ混ぜてもいいかも。
春キャベツレシピ
春キャベツ
ポークビッツやベーコン等
ゆず胡椒
オリーブオイル
キャベツをざく切りにして、斜め切りにしたソーセージをオリーブオイルで炒める。
これにゆず胡椒と、塩を少々。
これだけでかなりウマイですよ。
カンタンなのでお試しアレ。
ソーセージをベーコンや、豚コマに変えても美味しいよ。
春キャベツ
ポークビッツやベーコン等
ゆず胡椒
オリーブオイル
キャベツをざく切りにして、斜め切りにしたソーセージをオリーブオイルで炒める。
これにゆず胡椒と、塩を少々。
これだけでかなりウマイですよ。
カンタンなのでお試しアレ。
ソーセージをベーコンや、豚コマに変えても美味しいよ。
>>333
国産のモッツアレラもあるよ。とりあえずこっちは安心かと。
国産のモッツアレラもあるよ。とりあえずこっちは安心かと。
何か面倒臭い書き込みが続くなぁと思えば、今日から春休み？
頼むから規約も読めない奴はうちのサイトにこないで。
連続レス削除記録なんて更新したくないからさ。
つかうちは〇〇サイトじゃないんだよ。
興味もないなら何で入ってきた？
現実と創作の世界をごっちゃに考えて、それって失礼なんじゃないですか？とか言われても困るんだよね。
春休みでこの調子じゃ夏休みは…。考えると頭痛くなるわ。
頼むから規約も読めない奴はうちのサイトにこないで。
連続レス削除記録なんて更新したくないからさ。
つかうちは〇〇サイトじゃないんだよ。
興味もないなら何で入ってきた？
現実と創作の世界をごっちゃに考えて、それって失礼なんじゃないですか？とか言われても困るんだよね。
春休みでこの調子じゃ夏休みは…。考えると頭痛くなるわ。
誰かキャベツメインで美味しくパスタが食べれる簡単メニュー教えてくれ。
蓄えてた米と乾麺類が無くなってパスタしか残ってないんだ。
あとなんかキャベツがいっぱいある。買った覚えないんだけどなぜなんだぜ？
レンジで乾麺茹でれる容器便利だよね。水もあんまりいらないし。
ガスレンジ一台しかないから重宝する。
蓄えてた米と乾麺類が無くなってパスタしか残ってないんだ。
あとなんかキャベツがいっぱいある。買った覚えないんだけどなぜなんだぜ？
レンジで乾麺茹でれる容器便利だよね。水もあんまりいらないし。
ガスレンジ一台しかないから重宝する。
347 ：337：2008/03/30(日) 22:36:24 ID:nga4Nt6F0
手羽元のレシピくれたみんなありがとう！
手羽元大好きでざくざくあるので明日以降全部試してみる！
とりあえず今日は簡単なところですきやきと、チーズ入れてスパニッシュオムレツ食べた。
ペンネも余ってたけど消費できそうで嬉しい。
身も心も美味しくなれました。ありがとう！！
手羽元大好きでざくざくあるので明日以降全部試してみる！
とりあえず今日は簡単なところですきやきと、チーズ入れてスパニッシュオムレツ食べた。
ペンネも余ってたけど消費できそうで嬉しい。
身も心も美味しくなれました。ありがとう！！
>346
定番でキャベツとアンチョビのパスタ。
他の材料は唐辛子、にんにく、オリーブオイル、
あればベーコン。
キャベツはゆであがる直前のパスタ鍋に投入してから
パスタと一緒に炒めると
出来上がりが水っぽくならない。
定番でキャベツとアンチョビのパスタ。
他の材料は唐辛子、にんにく、オリーブオイル、
あればベーコン。
キャベツはゆであがる直前のパスタ鍋に投入してから
パスタと一緒に炒めると
出来上がりが水っぽくならない。
>>346
スレ内検索ぐらい汁
スレ内検索ぐらい汁
ちと便乗っぽくなってしまうんだが
会社の関係で今手元にホットケーキミックスが大量にあるんだ
しかも一人暮らしなので気を使われて沢山渡され
正直、売るか？ってくらいある……
ところが自分辛口酒飲みで、甘い物が苦手なんだ
箱の裏に書いてあるホットケーキ、ドーナッツ、マドレーヌ
なんかは作ったとしても食べられない
目の前の箱でレシピ検索もしてみたがお菓子ばかりでどうにも
何か良い消費方法はないだろうか？
どうかホットケーキミックスでどうにか甘い物以外のレシピを教えていただけますか？
それとすでに
>>320を試してみたのですが非常に助かりました、美味かったです。
会社の関係で今手元にホットケーキミックスが大量にあるんだ
しかも一人暮らしなので気を使われて沢山渡され
正直、売るか？ってくらいある……
ところが自分辛口酒飲みで、甘い物が苦手なんだ
箱の裏に書いてあるホットケーキ、ドーナッツ、マドレーヌ
なんかは作ったとしても食べられない
目の前の箱でレシピ検索もしてみたがお菓子ばかりでどうにも
何か良い消費方法はないだろうか？
どうかホットケーキミックスでどうにか甘い物以外のレシピを教えていただけますか？
それとすでに
>>320を試してみたのですが非常に助かりました、美味かったです。
>>350
ホットケーキ大好きなので、正直売って欲しいくらいだ
ここが２ちゃんでなければ(ry
製菓板のホットケーキミックススレのまとめサイトに
甘くないレシピも幾つかあるよ、ピザとか肉まんとか。ご参考までに。
旧まとめ http://recipe2ch.fc2web.com/frame.html
新まとめ http://recipe.xxxxxxxx.jp/hcm.html
ホットケーキ大好きなので、正直売って欲しいくらいだ
ここが２ちゃんでなければ(ry
製菓板のホットケーキミックススレのまとめサイトに
甘くないレシピも幾つかあるよ、ピザとか肉まんとか。ご参考までに。
旧まとめ http://recipe2ch.fc2web.com/frame.html
新まとめ http://recipe.xxxxxxxx.jp/hcm.html
>350
チベタンブレッド（チベット風揚げパン）とかどうだろう。
ホットケーキミックスをタマゴとか水で耳たぶくらいの硬さに練って、30分位寝かせてから
薄く延ばして、包丁で二、三箇所切り込み入れて高温の油で揚げる。
膨らんで中が空洞・外側がカリッとしたら出来上がり。
種はまとめて作って冷蔵もできるみたい。
焼いたウインナーとか目玉焼きとか添えるもよし、
350にはダメだが甘党ならメープルシロップや蜂蜜&バター塗ればオヤツにもなる。
チベタンブレッド（チベット風揚げパン）とかどうだろう。
ホットケーキミックスをタマゴとか水で耳たぶくらいの硬さに練って、30分位寝かせてから
薄く延ばして、包丁で二、三箇所切り込み入れて高温の油で揚げる。
膨らんで中が空洞・外側がカリッとしたら出来上がり。
種はまとめて作って冷蔵もできるみたい。
焼いたウインナーとか目玉焼きとか添えるもよし、
350にはダメだが甘党ならメープルシロップや蜂蜜&バター塗ればオヤツにもなる。
簡単なところで昔よく調理蒸しパンを作った。
玉ねぎ、ウインナ、カレー粉を
溶いたホットケーキミックスに混ぜて蒸す。
チーズいれてもウマい。
ケチャップ味にしても結構いけた。
玉ねぎ、ウインナ、カレー粉を
溶いたホットケーキミックスに混ぜて蒸す。
チーズいれてもウマい。
ケチャップ味にしても結構いけた。
スコーンなんてどうだろう？
自分は修羅前に作っておいて腹が空いたらつまんでいる。
自分は修羅前に作っておいて腹が空いたらつまんでいる。
以前はカレー肉まんの作り方が裏に載っていたな、ミックス
中の具はドライカレーの要領で作って
ミックスにカレー粉混ぜて皮作る
蒸すのもいいけど焼くのも焦げ目が付いてうまいよ
中の具はドライカレーの要領で作って
ミックスにカレー粉混ぜて皮作る
蒸すのもいいけど焼くのも焦げ目が付いてうまいよ
ホットケーキ話を豚切るが、いきなりの寒の戻りですごい寒気がする。
食欲なかったけど、以前、炊き込みご飯を冷凍したものがあったので、
大き目の器に冷凍ママのご飯とカップ一杯の水、出前をとったときの
お吸い物の元とおろした生姜を入れて五分レンチン。
卵を入れて一分レンチン。
ゲテモノと言われてもいい。感動的にうまかった。
食欲なかったけど、以前、炊き込みご飯を冷凍したものがあったので、
大き目の器に冷凍ママのご飯とカップ一杯の水、出前をとったときの
お吸い物の元とおろした生姜を入れて五分レンチン。
卵を入れて一分レンチン。
ゲテモノと言われてもいい。感動的にうまかった。
鍋物なら日持ちする、と思ってカレーを作ろうと思うんだけど、
これにシーチキン投入してウマいと思う？
あるものの寄せ集めだから他には玉ねぎとジャガ芋しか入れない
実家から大量に送られてきてさ…パスタとかに何度か投入したけど
これまでのもあって全然減らないんだ…orz
これにシーチキン投入してウマいと思う？
あるものの寄せ集めだから他には玉ねぎとジャガ芋しか入れない
実家から大量に送られてきてさ…パスタとかに何度か投入したけど
これまでのもあって全然減らないんだ…orz
いいなー大量シーチキンいいなー
ここが２ちゃんで（ｒｙ
カレーはよっぽどの食材じゃなけりゃ何入れても大体うまい魔法の料理だぜ
しかし裏山だ…
ツナマヨにしてご飯にかけてハフハフしたい
ここが２ちゃんで（ｒｙ
カレーはよっぽどの食材じゃなけりゃ何入れても大体うまい魔法の料理だぜ
しかし裏山だ…
ツナマヨにしてご飯にかけてハフハフしたい
油できるだけ抜かないと脂っこいかもね＞シーチキン
カレーはやったことないけど、肉じゃがの肉の代わりに入れたことある
うまかった
あとうちの実家では、シーチキンに醤油と砂糖を適当に投入して
（めんつゆとかでもいいと思う）
アルミホイルとかでフライパンに蓋してたまに混ぜながら
パラパラになるまで煮詰めたやつをご飯のおともにする
３缶くらい一気になくなるし日持ちするよ
カレーはやったことないけど、肉じゃがの肉の代わりに入れたことある
うまかった
あとうちの実家では、シーチキンに醤油と砂糖を適当に投入して
（めんつゆとかでもいいと思う）
アルミホイルとかでフライパンに蓋してたまに混ぜながら
パラパラになるまで煮詰めたやつをご飯のおともにする
３缶くらい一気になくなるし日持ちするよ
玉ねぎを鬼の勢いでみじん切りしてツナとタルタルソースを混ぜ
クレイジーソルトがあればベストだけどなかったらそこらにあるハーブ粉＋塩
ハーブ類もなかったらただの塩だけでもいいからちょっと振り掛ける
↓
あつあつ白いごはんにのっける
↓
わしわしする
↓
生きてて良かったー!! ｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡
ジャガ芋は茹ででマッシュにしたところにツナと明太子とバター少々マヨ適量混ぜると
これまた非常においしいサラダになる。ごはんでもパンでも合う。
クレイジーソルトがあればベストだけどなかったらそこらにあるハーブ粉＋塩
ハーブ類もなかったらただの塩だけでもいいからちょっと振り掛ける
↓
あつあつ白いごはんにのっける
↓
わしわしする
↓
生きてて良かったー!! ｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡
ジャガ芋は茹ででマッシュにしたところにツナと明太子とバター少々マヨ適量混ぜると
これまた非常においしいサラダになる。ごはんでもパンでも合う。
ツナレシピまりがとん！
カレーに投入してみた～どきどき
他のも試してみる。これで缶が減りますように…（残り８缶）
カレーに投入してみた～どきどき
他のも試してみる。これで缶が減りますように…（残り８缶）
>>359
シーチキンカレー、美味いよ。
美味いんだけど…ただ、どうしても肉系に比べて、すこーし食べ応えに欠ける、
というか物足りない感じがする。
具材が他にたくさん入ってればいいんだけど、玉ねぎとジャガイモだけだと
食べてるうちにちょっとさびしくなってくるかも知れない（何度も煮返してると
タマネギもジャガイモも煮崩れて形なくなるし）。
最初はいいけど、二日三日と食べるつもりなら、コロッケとかから揚げとか、
市販のお惣菜でいいからちょっとトッピングするといいかも。
シーチキンカレー、美味いよ。
美味いんだけど…ただ、どうしても肉系に比べて、すこーし食べ応えに欠ける、
というか物足りない感じがする。
具材が他にたくさん入ってればいいんだけど、玉ねぎとジャガイモだけだと
食べてるうちにちょっとさびしくなってくるかも知れない（何度も煮返してると
タマネギもジャガイモも煮崩れて形なくなるし）。
最初はいいけど、二日三日と食べるつもりなら、コロッケとかから揚げとか、
市販のお惣菜でいいからちょっとトッピングするといいかも。
油がいやな人は野菜スープ煮になってるツナ缶もあるよ。
でも多少は油含んでる方が料理にコクが出る気もする。
でも多少は油含んでる方が料理にコクが出る気もする。
ノンオイルツナ缶使ったことがあるが
パッサパサでちょっとやられた感があった…
パッサパサでちょっとやられた感があった…
>348
レシピ㌧！！
アンチョビとか唐辛子とかなんか肝心そうなもの無かったけど
シーチキンと豆板醤でなんとかなった！
既に違う料理な気もするけど美味かったです。
>349
正直すまんかった。
349に怒られてから何でキャベツ大量にあるのか思い出したよ。
ここのキャベツレシピにつられて買いにいったんだった…orz
レシピ㌧！！
アンチョビとか唐辛子とかなんか肝心そうなもの無かったけど
シーチキンと豆板醤でなんとかなった！
既に違う料理な気もするけど美味かったです。
>349
正直すまんかった。
349に怒られてから何でキャベツ大量にあるのか思い出したよ。
ここのキャベツレシピにつられて買いにいったんだった…orz
この流れで
こないだ試して感動したキャベツレシピ。
１、キャベツを奇麗にはがして、２～３枚レンチンして柔らかくする。
２、冷凍ミニハンバーグをキャベツで包む。
３、水にコンソメを投入して煮る。
お手軽ロールキャベツの出来上がり。
ホワイトソースかけて食ったらウマかった。
大好物だから簡単にできてうれしかったんだ。
こないだ試して感動したキャベツレシピ。
１、キャベツを奇麗にはがして、２～３枚レンチンして柔らかくする。
２、冷凍ミニハンバーグをキャベツで包む。
３、水にコンソメを投入して煮る。
お手軽ロールキャベツの出来上がり。
ホワイトソースかけて食ったらウマかった。
大好物だから簡単にできてうれしかったんだ。
>>364
油をきったツナ缶（塊のよりフレークタイプの方が使いやすい）に
みじん切りのネギ（万能ネギや玉ねぎのみじんでおｋかと思われ）を入れて
醤油と味の素、胡麻油を投入してマゼマゼ
ソイツを熱々の飯に乗っけてかっ込む。 ツナネギご飯最強！
早い！安い！旨い！の三拍子揃った修羅飯の鑑。（修羅場でなくともいいけど）
これにインスタントの味噌汁ｏｒスープ 昨日の残りでいいので野菜料理（煮物とか）でもありゃバランスも取れる。
（マヨラーな人は、マヨ適量をトッピングするのも乙な物かと・・・）
油をきったツナ缶（塊のよりフレークタイプの方が使いやすい）に
みじん切りのネギ（万能ネギや玉ねぎのみじんでおｋかと思われ）を入れて
醤油と味の素、胡麻油を投入してマゼマゼ
ソイツを熱々の飯に乗っけてかっ込む。 ツナネギご飯最強！
早い！安い！旨い！の三拍子揃った修羅飯の鑑。（修羅場でなくともいいけど）
これにインスタントの味噌汁ｏｒスープ 昨日の残りでいいので野菜料理（煮物とか）でもありゃバランスも取れる。
（マヨラーな人は、マヨ適量をトッピングするのも乙な物かと・・・）
>>364
ツナをマヨネーズであえて、そのままフライパンで炒める
（マヨないとツナがはねるので注意）
そこに微塵切りにした高菜か野沢菜をいれ醤油少々
好みで塩コショウでご飯のお供できあがり
これを具にしたり混ぜたりしてオニギリにしてもいいし
冷ご飯と炒めたらチャーハンだ
結構使い勝手がいいよ
ツナをマヨネーズであえて、そのままフライパンで炒める
（マヨないとツナがはねるので注意）
そこに微塵切りにした高菜か野沢菜をいれ醤油少々
好みで塩コショウでご飯のお供できあがり
これを具にしたり混ぜたりしてオニギリにしてもいいし
冷ご飯と炒めたらチャーハンだ
結構使い勝手がいいよ
375 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/03/31(月) 23:24:20 ID:vayCemiA0
修羅飯じゃないけど竹の子とツナ缶で甘辛く煮付けても美味しいよ
うちはそれがお袋の味っていうか、よくお弁当にも入ってた
ツナはよく油切って、砂糖醤油みりんとかでてきとーに汁気が無くなるまで煮詰める
たぶんノンオイルよりサラダ油漬けの方がコクとか出て美味しいかな
うちはそれがお袋の味っていうか、よくお弁当にも入ってた
ツナはよく油切って、砂糖醤油みりんとかでてきとーに汁気が無くなるまで煮詰める
たぶんノンオイルよりサラダ油漬けの方がコクとか出て美味しいかな
最終章は「今まで出番無かった人に頑張ってもらいました」感が強すぎる。
そんな極端にやられても・・・って感じ。
ヘタレか超人かの二者択一でしか書けんのかもね。
そんな極端にやられても・・・って感じ。
ヘタレか超人かの二者択一でしか書けんのかもね。
ツナは千切りキャベツとマヨであえてオーブンへGO
キャベツに火が通ったらとろけるチーズと生卵乗せてまたオーブンへ
チーズが溶けたら出来上がり
チーズ乗せる前に粗引き胡椒かけるとよいかも
卵崩しながら食うとｳﾏｰらしい
ｳﾏｰらしいなのは私がマヨ食べられないから( ´・ω・｀)
なのでこれは相方専用の食事だｗ
キャベツに火が通ったらとろけるチーズと生卵乗せてまたオーブンへ
チーズが溶けたら出来上がり
チーズ乗せる前に粗引き胡椒かけるとよいかも
卵崩しながら食うとｳﾏｰらしい
ｳﾏｰらしいなのは私がマヨ食べられないから( ´・ω・｀)
なのでこれは相方専用の食事だｗ
ｳﾏｰそうな流れの中マヨもツナもだめな自分涙目ｗ
>３７８ 今はツナ缶風のささみフレーク？の缶づめがあるよ
代用として使うだ！
代用として使うだ！
すまん、ホットケーキを作るんだが知恵を貸してくれ。
何をかけて食べたらいい？
定番のメーープルシロップが、うちにはないんだ。
チョコシロップもないんだ。
全体的に甘いものがないんだ。
砂糖(キザラ)ならあるんだけど。どうやって食べよう…
何をかけて食べたらいい？
定番のメーープルシロップが、うちにはないんだ。
チョコシロップもないんだ。
全体的に甘いものがないんだ。
砂糖(キザラ)ならあるんだけど。どうやって食べよう…
バターだろ やはり
バターもない…
オリーブオイルならある。
というか全体的に野菜もない。
オリーブオイルならある。
というか全体的に野菜もない。
砂糖でカラメルシロップを作って、ゆるめに調整してみてはどうか。
「レシピ カラメルシロップ」でぐぐれ。
濃いなと思ったら、最初から水気を多くするのではなく、焦げ色が
ついてからお湯で薄めるほうがいいと思う。
「レシピ カラメルシロップ」でぐぐれ。
濃いなと思ったら、最初から水気を多くするのではなく、焦げ色が
ついてからお湯で薄めるほうがいいと思う。
片面焼いたら、キザラを一面に振りかけてからひっくり返す。
簡単にキャラメリゼされて、ほろ苦甘ウマー。
ひっくり返したら火を弱めた方が焦げない。
簡単にキャラメリゼされて、ほろ苦甘ウマー。
ひっくり返したら火を弱めた方が焦げない。
ホットケーキ作るなら、もうメープルシロップとバター買ってきちゃいなｙｏ！
メープルシロップをお皿に染みるほどかけるだろ
その後すぐバターを載せる。これ最強。
カロリーのことを考えると少なくしておいしくなくなるから
どちらもドバドバとかけるといい
メープルシロップをお皿に染みるほどかけるだろ
その後すぐバターを載せる。これ最強。
カロリーのことを考えると少なくしておいしくなくなるから
どちらもドバドバとかけるといい
いっそのこと、マヨネーズを塗ってみたら？
甘みとマヨ辛さが意外と合うよ。
甘みとマヨ辛さが意外と合うよ。
ホットケーキを焼く時にオリーブオイルたっぷり目にしても香ばしくていいよ
ホットケーキの上に、普通にマヨ、つぶマスタード、レタス、ハム。
主食になるし、意外に甘さが邪魔にならない。
それでも甘いようならゆるめにして、クレープにして同じように。
主食になるし、意外に甘さが邪魔にならない。
それでも甘いようならゆるめにして、クレープにして同じように。
>>380
ようつべにあった「Pancakes!」って動画では、
・メープルシロップ
・ジャム
・チョコレートクリーム
の定番モノの他に、
・半切りにしたレモンの切り口で全体をこすって
その上から砂糖パラパラ
ってのがあった。ジャムやシロップ系よりさっぱりしておいしいかも。
ようつべにあった「Pancakes!」って動画では、
・メープルシロップ
・ジャム
・チョコレートクリーム
の定番モノの他に、
・半切りにしたレモンの切り口で全体をこすって
その上から砂糖パラパラ
ってのがあった。ジャムやシロップ系よりさっぱりしておいしいかも。
390 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/01(火) 23:58:45 ID:d39IeGtm0
そもそもこの場合、自業自得という言葉は妥当なのか。
叩きの正当化にしか見えないな。
叩きの正当化にしか見えないな。
牛乳、紅茶やココアに浸して食うなんてのも好きだ
ホットケーキは、弱火でじっくり分厚く焼いて、
何もかけずにカフェオレとともに喰うのが好きだ。
もともと砂糖がちょっと入ってるからほの甘くていい。
何もかけずにカフェオレとともに喰うのが好きだ。
もともと砂糖がちょっと入ってるからほの甘くていい。
393 ：修羅飯：2008/04/02(水) 01:15:53 ID:qnuOqpNh0
ホットケーキミックス、普通に焼いて食べるのも炊飯器インしたのも好きだけど
うちではもっぱらスコーンの材料になってしまったな
ここ見てたらオーソドックスなホットケーキ食べたくなって来たw
明日作ろっと
現在の修羅飯は手羽先の中華風スープだ
ほろほろの鶏肉と、野菜と手羽のだしが効いてｳﾏｰ
あっためるだけでいいってのはやっぱ便利だー
うちではもっぱらスコーンの材料になってしまったな
ここ見てたらオーソドックスなホットケーキ食べたくなって来たw
明日作ろっと
現在の修羅飯は手羽先の中華風スープだ
ほろほろの鶏肉と、野菜と手羽のだしが効いてｳﾏｰ
あっためるだけでいいってのはやっぱ便利だー
ご飯入りホットケーキって言うのがあった気がする
自分はゆるめの生地で薄く焼いてハム巻いたりソーセージ巻いたり。
甘いものはあまり食べないけど、餡子はさんでなんちゃってどらやきしたりもする。
ところで、おまいら。
ピーナツバターが粒アリ粒なし合わせて３瓶あるんだがどうにかならないか？
トーストに甘いものがつけられない性分なのでどうにも消費できない。
甘いものはあまり食べないけど、餡子はさんでなんちゃってどらやきしたりもする。
ところで、おまいら。
ピーナツバターが粒アリ粒なし合わせて３瓶あるんだがどうにかならないか？
トーストに甘いものがつけられない性分なのでどうにも消費できない。
上で出てたツナ缶の話
私がそうなんだけど、ツナって喉につまるというかパサパサで食べにくい
レンチンすると食感変わって何故か食べやすくなる
ツナマヨ先に作ってからレンチンするとコンビニおにぎり的な味になるんだよな
よく母親がやってたが、本人は油抜くためにしてたとか
常識だったらごめん
私がそうなんだけど、ツナって喉につまるというかパサパサで食べにくい
レンチンすると食感変わって何故か食べやすくなる
ツナマヨ先に作ってからレンチンするとコンビニおにぎり的な味になるんだよな
よく母親がやってたが、本人は油抜くためにしてたとか
常識だったらごめん
>395 そんなときこそホットケーキミックス！
混ぜて焼くもよし、炊飯器で炊くもよし。
お菓子を大量に作って職場や学校で配ってしまうと
イイのでは？
混ぜて焼くもよし、炊飯器で炊くもよし。
お菓子を大量に作って職場や学校で配ってしまうと
イイのでは？
>>395
ピーナッツバターと醤油まぜて、生の鳥肉に塗ったやつ、天板にアルミホイル敷いてそこにオン、トースタで焼くｳﾏｰ
マヨネーズまぜてもｳﾏｰ
でもスキッピーみたにピーナッツ度高いの使わないといかんの
ピーナッツバターと醤油まぜて、生の鳥肉に塗ったやつ、天板にアルミホイル敷いてそこにオン、トースタで焼くｳﾏｰ
マヨネーズまぜてもｳﾏｰ
でもスキッピーみたにピーナッツ度高いの使わないといかんの
>395
カレールーの代わりに使えるよ。材料煮込んだあと、ルーの代わりに
ピーナツバター+トマト水煮缶ぶちこんで塩コショウ+カレー粉で調味。
昔セネガルからの留学生に聞いたレシピで、
かの地では一回あたりピーナツバター1/2瓶くらい使うらしい。
カレー粉の代わりにガラムマサラとか瓶詰めのカレーペーストを使うとよりそれっぽい感じになる。
カレールーの代わりに使えるよ。材料煮込んだあと、ルーの代わりに
ピーナツバター+トマト水煮缶ぶちこんで塩コショウ+カレー粉で調味。
昔セネガルからの留学生に聞いたレシピで、
かの地では一回あたりピーナツバター1/2瓶くらい使うらしい。
カレー粉の代わりにガラムマサラとか瓶詰めのカレーペーストを使うとよりそれっぽい感じになる。
待て、おまいら
385のﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰは 甘 い
とあるぞ
385のﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰは 甘 い
とあるぞ
395だったか…orz
ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰに埋まって来る
ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰに埋まって来る
別に甘くても、これまでのレシピおおむね大丈夫じゃない？
煮物や和え物でもお砂糖とか普通に入れるし。
甘いピーナツバターとお醤油って合うよー
煮物や和え物でもお砂糖とか普通に入れるし。
甘いピーナツバターとお醤油って合うよー
てつこの部屋でやってたマロンタンの春パスタ旨そーだったな…
俺 原稿あげたらこのパスタ作るんだ…
でも具がプチトマトとやりイカとイカ塩辛とそら豆と飾りにオシャレハ－ブだ。
うちにはないものばかりだ。
俺 原稿あげたらこのパスタ作るんだ…
でも具がプチトマトとやりイカとイカ塩辛とそら豆と飾りにオシャレハ－ブだ。
うちにはないものばかりだ。
407 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/03(木) 16:19:15 ID:9/6srhkiO
生ワカメを貰ったんで刻んでめかぶは醤油で和えて、ワカメは冷蔵庫に
あった野菜ときんぴらっぽく炒めた。残りは一旦冷凍した
茎ワカメと残ったワカメの料理に何かお勧めあったら教えて下さい
あった野菜ときんぴらっぽく炒めた。残りは一旦冷凍した
茎ワカメと残ったワカメの料理に何かお勧めあったら教えて下さい
§§海草をたくさん食べる§§
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1078920803/
** わかめ×ワカメ×WAKAME **
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1135490370/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1078920803/
** わかめ×ワカメ×WAKAME **
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1135490370/
なんか野菜がうめえええ
SUBWAYが食べたくなったんだが、近くに店舗がないので仕方なく適当に野菜買ってきた。
適当にドレッシング作ってかけて食べた。
当然SUBWAYのそれとは違うんだけど、何かうめえ。野菜うめえ。
新たまねぎうまいよートマトうまいよー
SUBWAYが食べたくなったんだが、近くに店舗がないので仕方なく適当に野菜買ってきた。
適当にドレッシング作ってかけて食べた。
当然SUBWAYのそれとは違うんだけど、何かうめえ。野菜うめえ。
新たまねぎうまいよートマトうまいよー
酢だけでも美味いぞ
最近サラダには酢ばっかりだ
最近サラダには酢ばっかりだ
最近は
ﾀﾞｲｼｮｰのあらびき塩コショウとオリーブオイルのみ。
あらびきはガーリックが少し入っててマジうめえ
ﾀﾞｲｼｮｰのあらびき塩コショウとオリーブオイルのみ。
あらびきはガーリックが少し入っててマジうめえ
413 ：修羅飯：2008/04/03(木) 20:49:02 ID:hp3SEu430
最近のサラダはもっぱらごま油＋塩だ
生野菜あまり得意じゃないんだけど、これならいくらでも食える
蒸しささみをのっけたら豪華な気分
ｸｸﾊﾟﾄﾞにあった350500のサンドも作って大変豪勢な気分で修羅飯った
生野菜あまり得意じゃないんだけど、これならいくらでも食える
蒸しささみをのっけたら豪華な気分
ｸｸﾊﾟﾄﾞにあった350500のサンドも作って大変豪勢な気分で修羅飯った
414 ：子づれ：2008/04/03(木) 21:06:55 ID:i9A6VjAL0
最近は油と塩コショウだけのキャベツ炒めにはまってる
柔かい春キャベツでもおいしいけど
冬の寒玉キャベツを油でじっくり炒めると甘くて味が濃くてとても美味
豚バラやソーセージと一緒に炒めてもおいしい
柔かい春キャベツでもおいしいけど
冬の寒玉キャベツを油でじっくり炒めると甘くて味が濃くてとても美味
豚バラやソーセージと一緒に炒めてもおいしい
416 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/03(木) 21:39:15 ID:9/6srhkiO
ピーナツバターで困ってる395だが、もまいらありがとう。
そうだよなー、しゃぶしゃぶのゴマだれにピーナツバター入ってたりするんだよな。
お菓子は作っても消費できないかもだけど、ドレッシングや和え物に活用するよ。
捨てようか悩んでたけど、なんとか使い切ってみる(･∀･)ﾉ
そうだよなー、しゃぶしゃぶのゴマだれにピーナツバター入ってたりするんだよな。
お菓子は作っても消費できないかもだけど、ドレッシングや和え物に活用するよ。
捨てようか悩んでたけど、なんとか使い切ってみる(･∀･)ﾉ
418 ：転載 ◆5C.uqyOQJI ：2008/04/03(木) 22:14:08 ID:0FtXGrNA0
まあ人に迷惑かけてない腐女子もいることは居ると思うけど、
自分は腐女子とかＢＬって聞いただけで「なんだよまた腐女子かよ。いい加減にしてくれよ」
って嫌悪感抱いちゃうんだよな
自分は腐女子とかＢＬって聞いただけで「なんだよまた腐女子かよ。いい加減にしてくれよ」
って嫌悪感抱いちゃうんだよな
自分>>258です。
金平糖は、煮物に入れて、地道に消費中。
ラムネはどーしよーもないので、荒技に走った。
・ラムネをひとつかみ、耐熱ボウルに入れ、牛乳を足しながら練る。
・小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵を目分量ｗで突っ込む。
・レンチン。
・見た目蒸しケーキ、さわるとぽろぽろ崩れる「ブツ」完成。
・一口含むと、ラムネ独特の粉っぽさ、ぶどう＆いちごフレーバーの甘酸っぱさorz
・食えなくはないが、ぶっちゃけまずいので、さらに一工夫。
・別容器に牛乳、砂糖、卵、濃いめに溶いたコーヒーを混ぜ、「ブツ」投入。
・レンチン。
・なんとなくコーヒー風味のパンプディング完成。
・とりあえずラムネのフレーバーをコーヒーが隠しているので、先ほどよりまし。
・とはいえ、まだ微妙にラムネの味がするのを必死で消費中←今ここ。
結論から言うと、普通に食え！だった。
それでもあえてお菓子に入れるなら、ショートニングが主原料なだけに、クッキーに
混ぜるべきだったよ･･･
まだ道は長いぜ･･･
金平糖は、煮物に入れて、地道に消費中。
ラムネはどーしよーもないので、荒技に走った。
・ラムネをひとつかみ、耐熱ボウルに入れ、牛乳を足しながら練る。
・小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵を目分量ｗで突っ込む。
・レンチン。
・見た目蒸しケーキ、さわるとぽろぽろ崩れる「ブツ」完成。
・一口含むと、ラムネ独特の粉っぽさ、ぶどう＆いちごフレーバーの甘酸っぱさorz
・食えなくはないが、ぶっちゃけまずいので、さらに一工夫。
・別容器に牛乳、砂糖、卵、濃いめに溶いたコーヒーを混ぜ、「ブツ」投入。
・レンチン。
・なんとなくコーヒー風味のパンプディング完成。
・とりあえずラムネのフレーバーをコーヒーが隠しているので、先ほどよりまし。
・とはいえ、まだ微妙にラムネの味がするのを必死で消費中←今ここ。
結論から言うと、普通に食え！だった。
それでもあえてお菓子に入れるなら、ショートニングが主原料なだけに、クッキーに
混ぜるべきだったよ･･･
まだ道は長いぜ･･･
>258=419
お湯か水に溶かして濃いめの液を作り、
100均やコンビニで売ってる甘くない炭酸水で割って
ついでにレモンでも搾って（ポッカレモンとかでも）
ソーダ水もどきなんかは？
お湯か水に溶かして濃いめの液を作り、
100均やコンビニで売ってる甘くない炭酸水で割って
ついでにレモンでも搾って（ポッカレモンとかでも）
ソーダ水もどきなんかは？
421 ： ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/03(木) 23:12:09 ID:1N+FqXdaO
→そのまま食べる
調理
入浴剤
ペットボトルロケット
さあどうする
調理
入浴剤
ペットボトルロケット
さあどうする
流れ読まずに
前にパンにマヨネーズとバナナはさめて食べるとうまいってここのスレで見たことあるんだけど
あれってマヨネーズでいいんだよね？
前にパンにマヨネーズとバナナはさめて食べるとうまいってここのスレで見たことあるんだけど
あれってマヨネーズでいいんだよね？
423 ：修羅 ◆A12glV6JrM ：2008/04/04(金) 00:25:01 ID:TzxVkTgi0
そのレスは覚えてないがパンにバナナ乗せてマヨ塗って焼くのうまいよ
納豆バナナピザでぐぐると新しい世界が開けるよ
遅くなったが㌧
やっぱ焼かないとダメか…うち食パンを縦に入れる型のトースター(焼けたら飛び出るやつ)しかないんだよorz
とりあえずぐぐってみます
夜中にありがとうございました
やっぱ焼かないとダメか…うち食パンを縦に入れる型のトースター(焼けたら飛び出るやつ)しかないんだよorz
とりあえずぐぐってみます
夜中にありがとうございました
>>419
ちょ､ﾗﾑﾈにはｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ入ってなくね？あれ油脂だよ｡それはｺｰﾝｽﾀｰﾁだとｵﾓ
ﾌﾚｰﾊﾞｰ分けてから紅茶掛けたらどうだろう？
つか一粒ずつ食べるんじゃなく一気に口の中に放り込んだら早くないか？
ちょ､ﾗﾑﾈにはｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ入ってなくね？あれ油脂だよ｡それはｺｰﾝｽﾀｰﾁだとｵﾓ
ﾌﾚｰﾊﾞｰ分けてから紅茶掛けたらどうだろう？
つか一粒ずつ食べるんじゃなく一気に口の中に放り込んだら早くないか？
427 ：めし：2008/04/04(金) 08:37:34 ID:a8XIokUmO
ラムネはコーンスターチだよ。小麦粉と似たような感じだ。
ショートニングは、バターやマーガリンと同類。
でも面白い勘違いで可愛いね(笑)
ラムネは、マシュマロを作ってはどうだろうか
ショートニングは、バターやマーガリンと同類。
でも面白い勘違いで可愛いね(笑)
ラムネは、マシュマロを作ってはどうだろうか
ラムネはバニラアイスにトッピングしたら美味しそう。
キャベツの季節だからキャベツを使ったハムエッグばかり作ってる。
フライパンにマーガリンorバター敷いて、お好み焼きの要領でハム→千切りキャベツ→卵の順に重ねて蒸し焼き。
最後は塩コショウで味付けして完成。
キャベツがおいしいし、腹持ちいいのでお薦め。
フライパンにマーガリンorバター敷いて、お好み焼きの要領でハム→千切りキャベツ→卵の順に重ねて蒸し焼き。
最後は塩コショウで味付けして完成。
キャベツがおいしいし、腹持ちいいのでお薦め。
>>427
コーンスターチは小麦粉というよりは片栗粉。トウモロコシのでんぷんだし。
コーンスターチは小麦粉というよりは片栗粉。トウモロコシのでんぷんだし。
かたくり粉だって小麦粉みたいなもんじゃん。炭水化物だし。
油じゃなくて粉だよって言ってるのに、そこに突っ込まなくても。
油じゃなくて粉だよって言ってるのに、そこに突っ込まなくても。
片栗粉と小麦粉は明らかに違うぞ…
片栗粉＝炭水化物＝小麦粉
だから片栗粉＝小麦粉だっていうのか！
だから片栗粉＝小麦粉だっていうのか！
>429お勧めのハムエッグ差し入れるから
これを食べておちつけ。
お腹がすくといらいらするからね。 つ◎◎◎
これを食べておちつけ。
お腹がすくといらいらするからね。 つ◎◎◎
>>433
大ざっぱに分ければ仲間だと言っても構わないじゃないかと思ってる。
イコールだとは言わない。どーでもいーことだが、細かく言うなら、
なんでスーパーで売ってる片栗粉は馬鈴薯澱粉なんだ、
ってそっちに憤ってるｗ 片栗ってユリ科じゃないか。
大ざっぱに分ければ仲間だと言っても構わないじゃないかと思ってる。
イコールだとは言わない。どーでもいーことだが、細かく言うなら、
なんでスーパーで売ってる片栗粉は馬鈴薯澱粉なんだ、
ってそっちに憤ってるｗ 片栗ってユリ科じゃないか。
436 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/04(金) 22:49:04 ID:wMflP5Tk0
片栗粉を小麦粉の代わりとして使って泣きを見る場合も多いけどな
逆もまた然り
逆もまた然り
>>435
おいおい、乱暴だなｗ
小麦粉の強力粉から片栗粉成分を水で洗い流すと麩になる。
麩の主原料であるグルテン（植物性たんぱく質）に
片栗粉と同じような成分であるデンプン（炭水化物）が含まれていて
ようやく小麦粉として使えるものになるんだよ。
逆にデンプン（片栗粉）だけで麺を打ってみろ、
何になるかって？春雨だよ。
おいおい、乱暴だなｗ
小麦粉の強力粉から片栗粉成分を水で洗い流すと麩になる。
麩の主原料であるグルテン（植物性たんぱく質）に
片栗粉と同じような成分であるデンプン（炭水化物）が含まれていて
ようやく小麦粉として使えるものになるんだよ。
逆にデンプン（片栗粉）だけで麺を打ってみろ、
何になるかって？春雨だよ。
タイ料理の本で、片栗粉と水で作った生地を焼いてクレープ風にして
具を巻いてタレをつけて食べる、というのがあった
焼いてみたらすげーもちもちｗ
レシピの具が好みでなかったので、適当にツナときゅうり、カイワレを巻いて
チリソースつけて食べたらｳﾏｰｗ
具を巻いてタレをつけて食べる、というのがあった
焼いてみたらすげーもちもちｗ
レシピの具が好みでなかったので、適当にツナときゅうり、カイワレを巻いて
チリソースつけて食べたらｳﾏｰｗ
片栗粉といえば
蒸かしたサツマイモとか蒸かしたかぼちゃとか生おからとかとこねて
茹でて団子にしたらもっちもちでｳﾏｰ！！
白玉粉なんざ目じゃないぜ！ってくらいもっちりなって良いよ。
こないだの修羅場のとき気付いたら1時間くらいずっとこねてた。
蒸かしたサツマイモとか蒸かしたかぼちゃとか生おからとかとこねて
茹でて団子にしたらもっちもちでｳﾏｰ！！
白玉粉なんざ目じゃないぜ！ってくらいもっちりなって良いよ。
こないだの修羅場のとき気付いたら1時間くらいずっとこねてた。
441 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/05(土) 00:20:33 ID:kp4EmXwn0
>>440
配分は？！配分はどのくらい？！
配分は？！配分はどのくらい？！
>441
サツマイモとかカボチャのときは潰した野菜野菜5：片栗粉2
生おからの時は、おから1：片栗粉1：水1でやってる。
結構片栗使うからカロリーに注意。
だいたい目分量でやってるからうまくいかなかったらすまん。
サツマイモとかカボチャのときは潰した野菜野菜5：片栗粉2
生おからの時は、おから1：片栗粉1：水1でやってる。
結構片栗使うからカロリーに注意。
だいたい目分量でやってるからうまくいかなかったらすまん。
ファンケルの発芽玄米粉がある。片栗粉と言う名の馬鈴薯澱粉もある。
山芋の粉末もある。しかし小麦粉がない。
お好み焼きが喰いたいんだが、間違いなくキャベツ餅になるなｗ
それもまた美味いかもしれん。
山芋の粉末もある。しかし小麦粉がない。
お好み焼きが喰いたいんだが、間違いなくキャベツ餅になるなｗ
それもまた美味いかもしれん。
今、そこにあるもので何とかするのが修羅飯の醍醐味じゃないのかw
テレビで粉を全く使わずに、すりたての山芋のみでお好み焼き作ってたの観たことある
でも、これって山芋焼きであってお好み焼きでないような気がする
でも、これって山芋焼きであってお好み焼きでないような気がする
>>445
美味しそうだし、ヘルシーだし、小麦粉値上げだし、自分的には裏山。
美味しそうだし、ヘルシーだし、小麦粉値上げだし、自分的には裏山。
この土日ももたせるつもりでカレ－作ったのに夕飯と今とで山盛り３杯食ってる自分。
日曜までは絶対もたない。あーカレーうまい
ネ－ム中は腹が減るからな…
日曜までは絶対もたない。あーカレーうまい
ネ－ム中は腹が減るからな…
452 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/05(土) 08:14:08 ID:vFVmz9nn0
そういえばチヂミに白玉粉入れたりするレシピあるよな
修羅飯では無い気もするが
じゃがいもを千切りにして水に晒しておく
長ネギを細かく小口切りにしておく
カニ缶とかホタテ水煮缶とか用意
ボウルに水切ったじゃがいもネギを入れ缶詰を汁ごと投入し塩コショウ
粉っぽさが無くなって軽くまとまる程度に片栗粉を適当に入れる、水分少なければ水で調整
油ひいたフライパンでふたして両面こんがり火が通るまで焼く
ケチャップとかお好みのもの付けてｳﾏｰ
お焼きというかチヂミ風というかそんな感じの適当料理
修羅飯では無い気もするが
じゃがいもを千切りにして水に晒しておく
長ネギを細かく小口切りにしておく
カニ缶とかホタテ水煮缶とか用意
ボウルに水切ったじゃがいもネギを入れ缶詰を汁ごと投入し塩コショウ
粉っぽさが無くなって軽くまとまる程度に片栗粉を適当に入れる、水分少なければ水で調整
油ひいたフライパンでふたして両面こんがり火が通るまで焼く
ケチャップとかお好みのもの付けてｳﾏｰ
お焼きというかチヂミ風というかそんな感じの適当料理
わけぎを山ほどいただいた。
2人でネギ焼きを作って山盛り食べたが
まだひと山は残っている。
ぬた以外に、何かおすすめはありませんか？
2人でネギ焼きを作って山盛り食べたが
まだひと山は残っている。
ぬた以外に、何かおすすめはありませんか？
すぐ使わないなら刻んでｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸして冷凍庫に入れておけ。
修羅場のときに重宝するぞ。
修羅場のときに重宝するぞ。
>>453
プランター買ってきて植えるんだ
プランター買ってきて植えるんだ
456 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/05(土) 14:26:36 ID:fjiOj5+q0
生でサラダ風にたべるのはどうだろう
わけぎは3～4センチにザク切りして
鳥ささみか胸肉を茹でてバンバンジーのように割いて荒熱をとる
瓶詰めとかのザーサイを適当に食べやすい大きさにざくざく切って
ザーサイの塩気にもよるけど鶏がらスープの顆粒とか塩で適当に味付け
全部混ぜて馴染ませる
お好みで熱々に熱したごま油かけてジュっとやっても、ラー油をたらっとかけてもいい
わけぎは3～4センチにザク切りして
鳥ささみか胸肉を茹でてバンバンジーのように割いて荒熱をとる
瓶詰めとかのザーサイを適当に食べやすい大きさにざくざく切って
ザーサイの塩気にもよるけど鶏がらスープの顆粒とか塩で適当に味付け
全部混ぜて馴染ませる
お好みで熱々に熱したごま油かけてジュっとやっても、ラー油をたらっとかけてもいい
>453
わけぎ主役に豚コマと炒める
味付けは麺つゆや和風だし系にオイスターソース隠し味程度
炒りごまたっぷり加えてあればカツ節。白飯に最高にあう
それを具に和風焼きそばにしてもいい
わけぎ主役に豚コマと炒める
味付けは麺つゆや和風だし系にオイスターソース隠し味程度
炒りごまたっぷり加えてあればカツ節。白飯に最高にあう
それを具に和風焼きそばにしてもいい
おとといは炊飯器にジャガイモと水を入れて炊いてバター塗って食った
昨日は里芋をみりんと醤油で炊いた
今日は焼きそばと適当に鋏で切った野菜と肉を
炊飯器様様
洗い物少なくてすばらしいよ
昨日は里芋をみりんと醤油で炊いた
今日は焼きそばと適当に鋏で切った野菜と肉を
炊飯器様様
洗い物少なくてすばらしいよ
ちょっとぞうすい、作る時に卵とめんつゆ入れて食べるとｳﾏｰ。
めんつゆは煮込む前に入れたよー。
簡単に出来るし美味しいしあったかいし便利。
しかも多めに作っておけば次の食事にもいけるはず。
めんつゆは煮込む前に入れたよー。
簡単に出来るし美味しいしあったかいし便利。
しかも多めに作っておけば次の食事にもいけるはず。
こんがり焼いたトーストに黒蜜ときな粉をかけて食べたら( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
３日連続でこればかり食べてる…
３日連続でこればかり食べてる…
まさに修羅場に。
うどん＋芝漬け
めんつゆはほんの一垂らし。芝漬けの塩気が堪らん。
うどん＋塩昆布
めんつゆ不要。多めにかけて軽く混ぜて馴染ませる。
どちらもうどんさえ茹でればいいので楽。
生や冷凍ならレンチンで済むから皿さえあればいい。偉大だ。
うどん＋芝漬け
めんつゆはほんの一垂らし。芝漬けの塩気が堪らん。
うどん＋塩昆布
めんつゆ不要。多めにかけて軽く混ぜて馴染ませる。
どちらもうどんさえ茹でればいいので楽。
生や冷凍ならレンチンで済むから皿さえあればいい。偉大だ。
修羅場脳で、大量のお肉をお買い上げしちゃったんだけど、
豚バラ 豚ロース 手羽先 胸肉 （それぞれ後2パック）
一度にあまり大量に食べられないのですが、何かいい方法ないでしょうかorz
豚バラ 豚ロース 手羽先 胸肉 （それぞれ後2パック）
一度にあまり大量に食べられないのですが、何かいい方法ないでしょうかorz
つ【密封して冷凍庫】
>>462
もし一人暮らしなら、適当に切りわけるなり取り分けるなりして、大体一回分の
料理に使う量ごとにラップで包んで冷凍しとくと使い勝手がいい。
パックという事なら豚は薄切りかな？塊でもそうだけど細かく包丁で叩いてひき肉としても使えるし
胸肉の１パック分は鳥ハムにしてから冷凍しても。
手羽先は焼いたり唐揚でもいいけど、蒸したり煮込んだほうが脂が落ちて食べやすいかも。
酢煮とか個人的にはお勧め。
最後の手段としては友人呼んで食事会だ。
もし一人暮らしなら、適当に切りわけるなり取り分けるなりして、大体一回分の
料理に使う量ごとにラップで包んで冷凍しとくと使い勝手がいい。
パックという事なら豚は薄切りかな？塊でもそうだけど細かく包丁で叩いてひき肉としても使えるし
胸肉の１パック分は鳥ハムにしてから冷凍しても。
手羽先は焼いたり唐揚でもいいけど、蒸したり煮込んだほうが脂が落ちて食べやすいかも。
酢煮とか個人的にはお勧め。
最後の手段としては友人呼んで食事会だ。
小分けして保存に一票だが、
とりあえず豚バラは白菜の重ね煮（超定番：粉末中華スープと生姜で煮て、仕上げにポン酢）
が一番簡単に出来てウマイと思う。
とりあえず豚バラは白菜の重ね煮（超定番：粉末中華スープと生姜で煮て、仕上げにポン酢）
が一番簡単に出来てウマイと思う。
>>463-465
ありがとうございます。
豚だけは小分け冷凍はしてあるんですが、小さい冷蔵庫なので、ぎゅう詰めでどうしようかとorz
ひき肉とか酢豚とか、白菜重ね煮とか、思いつかなかったから助かります。
鳥ハムも初挑戦なので、頑張ってみます。ありがとうございました。
ありがとうございます。
豚だけは小分け冷凍はしてあるんですが、小さい冷蔵庫なので、ぎゅう詰めでどうしようかとorz
ひき肉とか酢豚とか、白菜重ね煮とか、思いつかなかったから助かります。
鳥ハムも初挑戦なので、頑張ってみます。ありがとうございました。
多めにハンバーグ作って冷凍しとこうと思うんだけど、
焼いちゃってから冷凍がいいのかな？
それともまとめたタネの状態？
焼いちゃってから冷凍がいいのかな？
それともまとめたタネの状態？
通販で買ったのだと
タネ状態の方が、焼いてあって温めるだけの奴より美味しかった
あくまで一例ってことで
タネ状態の方が、焼いてあって温めるだけの奴より美味しかった
あくまで一例ってことで
>>467
焼いてから冷凍のほうがいいと思う。
焼いてない状態で凍らせちゃうと、いざ焼こうと思った時に
なかなか中まで火が通らなくて生焼けになるおそれあり。
焼いてあればソースかけてレンチンで出来て楽。
焼いてから冷凍のほうがいいと思う。
焼いてない状態で凍らせちゃうと、いざ焼こうと思った時に
なかなか中まで火が通らなくて生焼けになるおそれあり。
焼いてあればソースかけてレンチンで出来て楽。
468です469さん見て、重要なこと思い出した
タネ状態で冷凍の奴は
注意書きに3時間以上、冷蔵庫で解凍作業をしてくださいってあった
タネ状態で冷凍の奴は
注意書きに3時間以上、冷蔵庫で解凍作業をしてくださいってあった
473 ：子連れ：2008/04/07(月) 15:45:19 ID:WpocxdBr0
>>472
自分は古くて申し訳ないが、「パタリロ」という作品でマライヒを筆頭に
美少年と呼ばれる子たちはみんな女の子だと思ってた。
女顔だし、長髪巻き毛だし、惚れる対象は男性だし、男性と×××してるし…。
裸になると胸がぺたんこなのは、自主規制をしているんだと思ってた。×××があるのに。
マライヒが男性だと知ったときは本当に世界がひっくり返るほどの衝撃だった。
そして、男同士の恋愛が存在することを「パタリロ」は教えてくれた。
>>472
「管理人」がひろゆき以外使えないなんて、初めて知った。
2ｃｈ歴けっこう長いんだけど…
自分は古くて申し訳ないが、「パタリロ」という作品でマライヒを筆頭に
美少年と呼ばれる子たちはみんな女の子だと思ってた。
女顔だし、長髪巻き毛だし、惚れる対象は男性だし、男性と×××してるし…。
裸になると胸がぺたんこなのは、自主規制をしているんだと思ってた。×××があるのに。
マライヒが男性だと知ったときは本当に世界がひっくり返るほどの衝撃だった。
そして、男同士の恋愛が存在することを「パタリロ」は教えてくれた。
>>472
「管理人」がひろゆき以外使えないなんて、初めて知った。
2ｃｈ歴けっこう長いんだけど…
知り合いの洋食屋さんがハンバーグは表面をカリッと焼いて熱湯にくぐらせて
冷凍しておけばいいっていってた。
冷凍しておけばいいっていってた。
焼いてからくぐらせるの？
焼いてから熱湯だとべちゃっとなりそうなイメージでこわいな。
焼いてから熱湯だとべちゃっとなりそうなイメージでこわいな。
焼いて表面のタンパク質を固めてからじゃないと旨みがお湯に逃げちゃうからでしょ。
余分な油を取ってしまうためでないの？
479 ：修羅めし：2008/04/08(火) 03:40:12 ID:Td5JYogb0
もー、こんな時間にすっごいお腹すいた
寒天わらびもちもどき食べてしのいでるけど腹減ったー
ここ読んでると余計に腹減るなw
寒天わらびもちもどき食べてしのいでるけど腹減ったー
ここ読んでると余計に腹減るなw
私も腹減ったから切り干し大根戻して食ってたwうめえwwww
修羅場ってのは頭脳労働がメインな所為かもしれんが
こってりしたものが食べたくなる。
おかんが送ってくれた大阪土産チンした。
豚まんうめえwww
こってりしたものが食べたくなる。
おかんが送ってくれた大阪土産チンした。
豚まんうめえwww
ここ見てたら腹減りすぎるｗｗｗｗ
とりあえずばっふぇる食う。
ご飯的な物が食べたいなぁー
とりあえずばっふぇる食う。
ご飯的な物が食べたいなぁー
ところで冷凍庫にロー○ンで売ってる某熊の
はちみつ＆マーガリンのホットケーキが大量にあるんだ。
そのまま食べるのにはちょと飽きたんだけど、どうにか
美味しく食べられる方法は無いものか…
フレンチトースト的なものは美味しく食べられました。
はちみつ＆マーガリンのホットケーキが大量にあるんだ。
そのまま食べるのにはちょと飽きたんだけど、どうにか
美味しく食べられる方法は無いものか…
フレンチトースト的なものは美味しく食べられました。
>>483
トッピングで生クリームとかチョコソースとかイチゴジャムとか乗っけてみるとか
トッピングで生クリームとかチョコソースとかイチゴジャムとか乗っけてみるとか
一人暮らしなのに冷凍のボイル甘海老を2キロ買ってしまった。
大好物だけど、マヨネーズつけて食うのはもう飽きたよ…
残り1.5キロほど。
ド修羅場中でも出来る、簡単でおいしい調理法って何かないかな。
大好物だけど、マヨネーズつけて食うのはもう飽きたよ…
残り1.5キロほど。
ド修羅場中でも出来る、簡単でおいしい調理法って何かないかな。
>>485
頭と殻を取って、ごはんを炊くときコンソメ、塩胡椒と一緒に炊飯器に放り込むよろし。
ダイエット中でなければバターをちょっと入れると更に良い。簡単エビピラ風。
頭は冷凍のまま取っておけよ。修羅場が終わって一杯やるときに
海老の頭のから揚げはこの上ないほどウマーなおつまみになるんだからな！
…つか500gほど消費して差し上げたい。ここが2chで（ry
頭と殻を取って、ごはんを炊くときコンソメ、塩胡椒と一緒に炊飯器に放り込むよろし。
ダイエット中でなければバターをちょっと入れると更に良い。簡単エビピラ風。
頭は冷凍のまま取っておけよ。修羅場が終わって一杯やるときに
海老の頭のから揚げはこの上ないほどウマーなおつまみになるんだからな！
…つか500gほど消費して差し上げたい。ここが2chで（ry
>>485
ゆで卵と和えてパンに挟む
ゆで卵と和えてパンに挟む
春キャベツｳﾏｰｰ
いためて塩コショウするだけでもりもり食える。
修羅場はこれと目玉焼きとご飯さえあればおｋ
何気にトキワ荘気分にもなれるし……。
いためて塩コショウするだけでもりもり食える。
修羅場はこれと目玉焼きとご飯さえあればおｋ
何気にトキワ荘気分にもなれるし……。
家にじゃがいもがゴロゴロしてます
男爵なのですが、何かいい調理法はないでしょうか？
皆様のレシピを授けてください
男爵なのですが、何かいい調理法はないでしょうか？
皆様のレシピを授けてください
台風なんか来てたっけ？
ポテサラ作った方が応用がきくよーな気が。
パンに挟んだり、コロッケに化けさせたりできるし。
パンに挟んだり、コロッケに化けさせたりできるし。
いいじゃがいもがあるとつい大量にポテトチップ作ってしまう。
あれはうまい…が食いすぎ危険
あれはうまい…が食いすぎ危険
マッシュポテトにすると色々使い道があっていいと思う
自分は粉末のマッシュポテト常備してる
余裕がある時にはカレーに入れたり、ポタージュにしたり
余裕がなくなったら塩胡椒バターで食べるｗ
自分は粉末のマッシュポテト常備してる
余裕がある時にはカレーに入れたり、ポタージュにしたり
余裕がなくなったら塩胡椒バターで食べるｗ
>>483
フレンチトーストとほぼ同じだけど、パンプディングにしてみては？
（パンプディングの名の通り、食パンが大余りしたときにも使えるぞ）
ホットケーキが甘さ控えめだったら
ハムや卵やチーズなんかを乗っけて朝食（風）ってのも美味しいんだけど
はちみつマーガリンってあたり、かなり甘そうね・・・
>>491
この（現）スレだったか前スレだったかに
じゃがいもとポークビッツを水＋塩味だけで煮る。ってのがなかったっけ？
フレンチトーストとほぼ同じだけど、パンプディングにしてみては？
（パンプディングの名の通り、食パンが大余りしたときにも使えるぞ）
ホットケーキが甘さ控えめだったら
ハムや卵やチーズなんかを乗っけて朝食（風）ってのも美味しいんだけど
はちみつマーガリンってあたり、かなり甘そうね・・・
>>491
この（現）スレだったか前スレだったかに
じゃがいもとポークビッツを水＋塩味だけで煮る。ってのがなかったっけ？
これか。前スレだった
442 名前：めしめし[sage] 投稿日：2008/01/23(水) 23:39:29 ID:6rYrATYu0
>>438
私いつ書き込んだか？と思った。うちも金曜はカレー。
そしてカレーを豚ぎって一品投下。
洋風変り種煮物です。
１．じゃがいもひと袋の皮をむいて２～４等分して面取り。
２．油を引いた鍋を熱し１．を炒める。油が回ったら水をひたひたに入れて
塩を適量投入して煮る。
３．煮汁が半分くらいになったらポークビッツひと袋を入れて更に１５分
くらいコトコト。
４．煮汁が最初の２割くらいになったら完成。
なぜかポークビッツでないと美味しくないという不思議な煮物。
じゃがいもは新じゃがなら皮付きで煮てもｳﾏｰ。
小さい新じゃがを丸ごと入れて煮込むのも食感良くてｳﾏｰ。
442 名前：めしめし[sage] 投稿日：2008/01/23(水) 23:39:29 ID:6rYrATYu0
>>438
私いつ書き込んだか？と思った。うちも金曜はカレー。
そしてカレーを豚ぎって一品投下。
洋風変り種煮物です。
１．じゃがいもひと袋の皮をむいて２～４等分して面取り。
２．油を引いた鍋を熱し１．を炒める。油が回ったら水をひたひたに入れて
塩を適量投入して煮る。
３．煮汁が半分くらいになったらポークビッツひと袋を入れて更に１５分
くらいコトコト。
４．煮汁が最初の２割くらいになったら完成。
なぜかポークビッツでないと美味しくないという不思議な煮物。
じゃがいもは新じゃがなら皮付きで煮てもｳﾏｰ。
小さい新じゃがを丸ごと入れて煮込むのも食感良くてｳﾏｰ。
今日も美味そう…同人板でこのスレが一番好きなんだぜ…！
最近覚えた簡単チーズリゾット投下
鍋にコンソメを作り細かくしたウィンナ、煮えたら冷や飯を投入パセリ等葉モノも入れ塩胡椒、最後に大さじ2粉チーズを入れる。
全部で10分もかからないし粉チーズはいつも余るから便利でウマウマです。
最近覚えた簡単チーズリゾット投下
鍋にコンソメを作り細かくしたウィンナ、煮えたら冷や飯を投入パセリ等葉モノも入れ塩胡椒、最後に大さじ2粉チーズを入れる。
全部で10分もかからないし粉チーズはいつも余るから便利でウマウマです。
修羅場向き簡単チーズココット
１、冷凍ブロッコリーをココットに入れ塩振ってレンチン
２、１に卵一個割り入れて、塩こしょうして、黄身を楊枝でつっついて １分半ほどレンチン
３、２にピザ用チーズを投入しオーブントースターで５分
ブロッコリーはもちろん冷凍でなくてもおk。
３の時にココットの横に食パン一緒におくと
いい具合にトーストも一発でできる。
これくらいだと卵は半熟。
トーストにとろとろ卵をつけて食うとさらにウマー。
１、冷凍ブロッコリーをココットに入れ塩振ってレンチン
２、１に卵一個割り入れて、塩こしょうして、黄身を楊枝でつっついて １分半ほどレンチン
３、２にピザ用チーズを投入しオーブントースターで５分
ブロッコリーはもちろん冷凍でなくてもおk。
３の時にココットの横に食パン一緒におくと
いい具合にトーストも一発でできる。
これくらいだと卵は半熟。
トーストにとろとろ卵をつけて食うとさらにウマー。
ホットケーキ食べ過ぎで、口の中がもそもそします。
>>486
とりあえず今のとこそれで食べてました。
残り18個・・・。
>>498
あー、マッ○グリ○ルぽくていけそう！
明日の朝試してみますね！
>>501
それはらめぇ！
甘いから飽きてきたぽいので、しょっぱいのを試してみますね。
みなさんありがとうございました！
>>486
とりあえず今のとこそれで食べてました。
残り18個・・・。
>>498
あー、マッ○グリ○ルぽくていけそう！
明日の朝試してみますね！
>>501
それはらめぇ！
甘いから飽きてきたぽいので、しょっぱいのを試してみますね。
みなさんありがとうございました！
505 ：修羅飯：2008/04/09(水) 05:36:26 ID:Mp+0Y+Mw0
お腹すいたらまず冷蔵庫に行き、在庫の確認したらこのスレ来るくせがついたw
チーズリゾットとココっと作ってくる！！！
チーズリゾットとココっと作ってくる！！！
すまん、北国の方々。
ジャガイモもちの作り方教えてくれんか？
ジャガイモもちの作り方教えてくれんか？
いもを粉ふきいもにしたら冷まして潰す。（冷ましてから潰すと粘りが出る）
牛乳少々と片栗粉を加えてまぜ、棒状にまとめる。（この状態で冷凍可）
１cm厚くらいに切ってバターで両面がきつね色になるまで焼き、
砂糖醤油や醤油＋のり、ケチャップ、塩こしょうなどお好きな味付けでいただく。
冷めるとかなり味が落ちるのであつあつのうちにどぞ。
牛乳少々と片栗粉を加えてまぜ、棒状にまとめる。（この状態で冷凍可）
１cm厚くらいに切ってバターで両面がきつね色になるまで焼き、
砂糖醤油や醤油＋のり、ケチャップ、塩こしょうなどお好きな味付けでいただく。
冷めるとかなり味が落ちるのであつあつのうちにどぞ。
甘いもの食べたくなって電子ジャーにパンプディングの材料つっこんできた
炊けるまで原稿やってくる
炊けるまで原稿やってくる
皆様レシピありがとうございましら！
じゃがいももちは初めて聞いたので作ってみようと思います
じゃがいももちは初めて聞いたので作ってみようと思います
>>512
ございましらﾓｴｽ
ございましらﾓｴｽ
お好み焼きが食べたいのにキャベツがないんだぜ･･･
・お好み焼き粉
・ゆでホウレンソウ、ブロッコリー
・タマネギ、ジャガイモ、ネギ
・茹で牛筋
食のセンスが全くないのでこれらをどう組み合わせれば美味しく頂けるかわかりません
どなたかご助言ください～
もうお好み焼き粉は外すべき？
・お好み焼き粉
・ゆでホウレンソウ、ブロッコリー
・タマネギ、ジャガイモ、ネギ
・茹で牛筋
食のセンスが全くないのでこれらをどう組み合わせれば美味しく頂けるかわかりません
どなたかご助言ください～
もうお好み焼き粉は外すべき？
>>514
お好み焼き粉、ジャガイモ、ネギ、茹で牛筋で
ネギ焼きにしたらどうだろう？
ジャガイモはすり下ろして混ぜるとモチモチになるそうだよ
チヂミでそういうレシピ見たことがある
タマネギは輪切りにして焼く
ホウレンソウ、ブロッコリーは胡麻マヨかけて茹で野菜サラダ
一気に食うならこんなもんかな
お好み焼き粉、ジャガイモ、ネギ、茹で牛筋で
ネギ焼きにしたらどうだろう？
ジャガイモはすり下ろして混ぜるとモチモチになるそうだよ
チヂミでそういうレシピ見たことがある
タマネギは輪切りにして焼く
ホウレンソウ、ブロッコリーは胡麻マヨかけて茹で野菜サラダ
一気に食うならこんなもんかな
516 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/09(水) 22:52:18 ID:9DTy1Jag0
>>514
材料を細かく切ってキムチや豆板醤で味をつければチヂミ風になるかも
材料を細かく切ってキムチや豆板醤で味をつければチヂミ風になるかも
来たついでで、なんちゃって玉子焼き
２個分の溶き卵に納豆のたれを混ぜラップをしいた小さめで深めの耐熱容器に
くるんで2分ほどレンチンすると即席だし巻きが出来ます
お弁当とかで彩りよくしたいなら納豆たれの代わりにケチャップをミックスベジタブル
を混ぜるといい
２個分の溶き卵に納豆のたれを混ぜラップをしいた小さめで深めの耐熱容器に
くるんで2分ほどレンチンすると即席だし巻きが出来ます
お弁当とかで彩りよくしたいなら納豆たれの代わりにケチャップをミックスベジタブル
を混ぜるといい
520 ：恥 ◆i70z.erGEY ：2008/04/11(金) 00:54:18 ID:s3KymipG0
すると、これまたテンプレかと思えるようなフジコメールが返ってきた。
フジコメールと言っても言葉使いはごくごく普通で、むしろ丁寧な口調。
「このサイトを友達に自分のサイトだと言ってある。私にＢなんて友達はいないから困る」
「Ｂと遊ぶ暇があるなら○○のイラストを描け」
「もし自分のサイトじゃない事がバレたら本当に困る、私が可哀想」
「サイト貰ってあげる」
丁寧な口調でも内容は自分勝手な要求ばかり。
私が可哀想は本当に書いてあったw
根が生真面目で優しいＡはそんな厨メールに、嘘は良くない、友達には正直に話して
ちゃんと謝った方がいい、サイトはあげられない、と真っ当な事を書いて返信した。
その後数週間に渡ってＡと厨とメールのやり取りが続いたらしいのだが、
Ａがどれだけ断ったり諭したりしても、厨はどれだけ自分が可哀想かという
斜め上な保身メールばかりを送ってきたらしい。
それでもいつかはわかってくれるだろうと、Ａは根気よく厨に諭しのメールを返信していた。
しかし、そんなやさしいＡの態度に厨が増長したのか、わかってくれるどころか
だんだんと要求をエスカレートさせてきた。
Ａは厨とのメールのやりとりにうんざりしながらも、サイトの更新は続けていた。
いつものようにサイトの日記に私と食事した事を書いたら、増長していた厨から
丁寧な口調はそのままだがこれまで以上にフジコったメールが来た。
その時の日記には私がレストランで笑える失敗をした話をネタにしてあったせいか
「そんな馬鹿な友達は私にはいない、消せ、もうＢの事なんか書くな」
と言った内容だったらしい。
（よほど酷い事が書かれていたのかＡは私に実際のメールを見せてくれなかった）
フジコメールと言っても言葉使いはごくごく普通で、むしろ丁寧な口調。
「このサイトを友達に自分のサイトだと言ってある。私にＢなんて友達はいないから困る」
「Ｂと遊ぶ暇があるなら○○のイラストを描け」
「もし自分のサイトじゃない事がバレたら本当に困る、私が可哀想」
「サイト貰ってあげる」
丁寧な口調でも内容は自分勝手な要求ばかり。
私が可哀想は本当に書いてあったw
根が生真面目で優しいＡはそんな厨メールに、嘘は良くない、友達には正直に話して
ちゃんと謝った方がいい、サイトはあげられない、と真っ当な事を書いて返信した。
その後数週間に渡ってＡと厨とメールのやり取りが続いたらしいのだが、
Ａがどれだけ断ったり諭したりしても、厨はどれだけ自分が可哀想かという
斜め上な保身メールばかりを送ってきたらしい。
それでもいつかはわかってくれるだろうと、Ａは根気よく厨に諭しのメールを返信していた。
しかし、そんなやさしいＡの態度に厨が増長したのか、わかってくれるどころか
だんだんと要求をエスカレートさせてきた。
Ａは厨とのメールのやりとりにうんざりしながらも、サイトの更新は続けていた。
いつものようにサイトの日記に私と食事した事を書いたら、増長していた厨から
丁寧な口調はそのままだがこれまで以上にフジコったメールが来た。
その時の日記には私がレストランで笑える失敗をした話をネタにしてあったせいか
「そんな馬鹿な友達は私にはいない、消せ、もうＢの事なんか書くな」
と言った内容だったらしい。
（よほど酷い事が書かれていたのかＡは私に実際のメールを見せてくれなかった）
パンをトーストする
↓
その間に湯を沸かし、スープボウルか大きめのマグカップに
スープの素（コンソメ系がお勧めだがお好みで）を入れて
適当にスープを作る
↓
トーストをボウルならそのまま、カップなら適当にちぎってＩＮ
↓
とろけるチーズorスライスチーズorお好みのチーズをトッピングしてレンチン
↓
パン粥orオニオングラタンスープもどき(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
腹持ちがいいので夜食は大抵これだ。
本格的にしたい時は玉葱を炒めて入れたり
トマトスープで作って乾燥バジルを散らしてイタリアンも美味い。
↓
その間に湯を沸かし、スープボウルか大きめのマグカップに
スープの素（コンソメ系がお勧めだがお好みで）を入れて
適当にスープを作る
↓
トーストをボウルならそのまま、カップなら適当にちぎってＩＮ
↓
とろけるチーズorスライスチーズorお好みのチーズをトッピングしてレンチン
↓
パン粥orオニオングラタンスープもどき(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
腹持ちがいいので夜食は大抵これだ。
本格的にしたい時は玉葱を炒めて入れたり
トマトスープで作って乾燥バジルを散らしてイタリアンも美味い。
>521
チーズの下に卵いれてもウマそうだなあ
チーズの下に卵いれてもウマそうだなあ
１．スパゲッティのソースとご飯を、深めの耐熱皿（グラタン皿系が最適）に入れて混ぜる。
２．適当に均して、上にバジルなりパセリなりの香りモノと、チーズをたっぷり。
３．ラップしてレンチン。
意外とうまい。ミックスベジタブルとか混ぜてもいい。
ただ、レンチンよりはトースターかオーブンで10～15分焼くほうが、香ばしくて好き。
当然、その場合はラップしたら惨事になるから注意。
２．適当に均して、上にバジルなりパセリなりの香りモノと、チーズをたっぷり。
３．ラップしてレンチン。
意外とうまい。ミックスベジタブルとか混ぜてもいい。
ただ、レンチンよりはトースターかオーブンで10～15分焼くほうが、香ばしくて好き。
当然、その場合はラップしたら惨事になるから注意。
>523
したことがあるんだな？
したことがあるんだな？
>>521
それ、美味しそうだなぁ。ここん所、自分は小腹減ったら『なんちゃっておぼろ豆腐』。
既出かもしれないケド。
豆乳とニガリをどんぶりに入れてレンチン。
メンツユ、とろろ昆布、カレー粉、コンソメスープの素入れたりしてスプーンで食べる。
イソフラボンも採れて、ヘルシーな気分なんだぜ。
それ、美味しそうだなぁ。ここん所、自分は小腹減ったら『なんちゃっておぼろ豆腐』。
既出かもしれないケド。
豆乳とニガリをどんぶりに入れてレンチン。
メンツユ、とろろ昆布、カレー粉、コンソメスープの素入れたりしてスプーンで食べる。
イソフラボンも採れて、ヘルシーな気分なんだぜ。
>526
ﾉｼﾉｼﾉｼ
乙！
ﾉｼﾉｼﾉｼ
乙！
自分>521だが
なんちゃっておぼろ豆腐は自分も作った事があるけど、
フレーバーアレンジは新鮮だ。今豆乳とニガリあるからやってみる。ﾄﾝｸｽ。
>521もありがと。今度卵入れてやってみるわ。
乱暴だが牛乳卵砂糖バニラエッセンス少々にパン適当にちぎって浸して
レンチンパンプディングもどきもたまにやる。
一緒にカラメルも作る超手抜きだが、
どんぶりで食べるとちょっぴり幸せな気分になるんだぜ。
なんちゃっておぼろ豆腐は自分も作った事があるけど、
フレーバーアレンジは新鮮だ。今豆乳とニガリあるからやってみる。ﾄﾝｸｽ。
>521もありがと。今度卵入れてやってみるわ。
乱暴だが牛乳卵砂糖バニラエッセンス少々にパン適当にちぎって浸して
レンチンパンプディングもどきもたまにやる。
一緒にカラメルも作る超手抜きだが、
どんぶりで食べるとちょっぴり幸せな気分になるんだぜ。
ごめん>522宛だorz 寝てくる。
>528じゃないがまさに今レンチンでパンプディング作ってた
カラメルについては>528のﾚｽ待ちとして
食パン一枚につき卵1個に牛乳200cc、砂糖大匙1。
ラップして500wで6分。
でも時間あるなら材料倍入れて（牛乳のみ300）
炊飯器のほうがふっくらおいしくなる気がするなあ
といいつつ珈琲といっしょにウマーだ。
カラメルについては>528のﾚｽ待ちとして
食パン一枚につき卵1個に牛乳200cc、砂糖大匙1。
ラップして500wで6分。
でも時間あるなら材料倍入れて（牛乳のみ300）
炊飯器のほうがふっくらおいしくなる気がするなあ
といいつつ珈琲といっしょにウマーだ。
酒と辛いものとコンビニとコーヒーが大好きな自分ですが
職場のシステム上トイレ我慢する癖がついてたり、修羅場続きで免疫力が下がったり
などのせいでバッチリ膀胱炎にorz
膀胱炎になると好きなものごっそり制限なんだぜ。
職場のシステム上トイレ我慢する癖がついてたり、修羅場続きで免疫力が下がったり
などのせいでバッチリ膀胱炎にorz
膀胱炎になると好きなものごっそり制限なんだぜ。
配合を教えてもらえると嬉しいな～
カラメルでググってくればいいじゃなあああい
自分も作ってくる
自分も作ってくる
自分流カラメル
うどんの丼に砂糖大匙３～４、水数滴。
レンチン3分。中身がぐつぐつ褐色(茶色だとまだ早い)になるまで様子見て繰り替えす。
いい塩梅になったら水小さじ1入れてぐるぐるかき混ぜる。はねるので注意。
で、出来上がり。
この上に卵液流し込んで蒸し器で気が済むまで蒸すのが自分流。
すが入ろうがきにしない。
うどんの丼に砂糖大匙３～４、水数滴。
レンチン3分。中身がぐつぐつ褐色(茶色だとまだ早い)になるまで様子見て繰り替えす。
いい塩梅になったら水小さじ1入れてぐるぐるかき混ぜる。はねるので注意。
で、出来上がり。
この上に卵液流し込んで蒸し器で気が済むまで蒸すのが自分流。
すが入ろうがきにしない。
レンジカラメルだけど耐熱ガラスでやると
割れちゃうことがあるらしいので気を付けてね。
製菓板のプリンスレで割っちゃったって人が結構いたので
割れちゃう確率高いっぽい。
ttp://www.igc.co.jp/page/mp/mp_4_faq.html
割れちゃうことがあるらしいので気を付けてね。
製菓板のプリンスレで割っちゃったって人が結構いたので
割れちゃう確率高いっぽい。
ttp://www.igc.co.jp/page/mp/mp_4_faq.html
自分はレンジでやると中が見えなくて不安になるから小なべで作る＞カラメル
砂糖は大匙5ぐらい？に水大匙1をしみこませて火にかける。
ここでかき混ぜると濁っちゃうのでそのまま火にかけておｋ。
段々砂糖が焦げて色が変わってくるから、香ばしい匂いがするぐらいで火から離す。
(それ以上火にかけたらほんとに焦げて食べれなくなる)
お湯を足してちょっと煮詰めて滑らかさを調整してできあがり。
冷めたらかなり固まるので多い目ぐらいでいいかも。
砂糖は大匙5ぐらい？に水大匙1をしみこませて火にかける。
ここでかき混ぜると濁っちゃうのでそのまま火にかけておｋ。
段々砂糖が焦げて色が変わってくるから、香ばしい匂いがするぐらいで火から離す。
(それ以上火にかけたらほんとに焦げて食べれなくなる)
お湯を足してちょっと煮詰めて滑らかさを調整してできあがり。
冷めたらかなり固まるので多い目ぐらいでいいかも。
家はカラメルソースは一度にある程度の量をまとめて作っておく。
プリンにもフレンチトーストにもかけ放題。
プリンにもフレンチトーストにもかけ放題。
540 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/11(金) 22:17:04 ID:sIrKQBfI0
うんまいものほどカロリーは悪夢のような数値だよな～
>>538
いま我が家に飴細工が誕生したんだがｗ
超硬いし食パン一枚が膨張するし甘いしなんというしんどい食べ物だｗｗｗｗｗ
思わず全部食ってしまったが飴細工でさえなければ小分けにして食べるべきだな。
飴に必死＋量多い＋カラメルを鍋でみてる状況では修羅飯にはならなかった…。
原稿疲れの当分にしても多すぎる～、カラメルの砂糖の分量がこわくなった((((゜д゜;))))
いま我が家に飴細工が誕生したんだがｗ
超硬いし食パン一枚が膨張するし甘いしなんというしんどい食べ物だｗｗｗｗｗ
思わず全部食ってしまったが飴細工でさえなければ小分けにして食べるべきだな。
飴に必死＋量多い＋カラメルを鍋でみてる状況では修羅飯にはならなかった…。
原稿疲れの当分にしても多すぎる～、カラメルの砂糖の分量がこわくなった((((゜д゜;))))
カラメルやベッコウ飴を作って鍋に残ったヤツに
牛乳入れてあっためてキャラメルミルクにすると旨いんだよな。
牛乳入れてあっためてキャラメルミルクにすると旨いんだよな。
帰ってきたらパンプディングとカラメルのレスがいっぱいでびっくりしたんだぜ。
>530にはスマンが本当にマジ目分量なので詳しくは解らない。
多分卵１個：牛乳100~200ccくらいだと思う。
カラメルは砂糖大さじ１：水小さじ１くらい。
一緒に作るというのは、レンジにパンプディングの器とカラメル用器を両方突っ込んで、
加熱中に様子を見て先に取り出し沸かしておいたお湯で緩めるという具合。
あまりに適当すぎてお勧めできないから
他の皆様のレシピを参考にした方がいいと思うよ。
自分は他のレシピでもっとちゃんとしたもの作ってみるw
皆様ﾄﾝｸｽ。
>530にはスマンが本当にマジ目分量なので詳しくは解らない。
多分卵１個：牛乳100~200ccくらいだと思う。
カラメルは砂糖大さじ１：水小さじ１くらい。
一緒に作るというのは、レンジにパンプディングの器とカラメル用器を両方突っ込んで、
加熱中に様子を見て先に取り出し沸かしておいたお湯で緩めるという具合。
あまりに適当すぎてお勧めできないから
他の皆様のレシピを参考にした方がいいと思うよ。
自分は他のレシピでもっとちゃんとしたもの作ってみるw
皆様ﾄﾝｸｽ。
カレーを作り過ぎた…
いや、作ってる最中から分かってはいたんだ
でもカレー作るマイカプを想像したら手が止まんなかった…
今軽く４ﾘｯﾄﾙはあるカレーを前に途方に暮れている
うちには鍋の他に炊飯器とフライパンしかない
具がでかいから冷凍にも向かない
どうしたら良いんだ…
いや、作ってる最中から分かってはいたんだ
でもカレー作るマイカプを想像したら手が止まんなかった…
今軽く４ﾘｯﾄﾙはあるカレーを前に途方に暮れている
うちには鍋の他に炊飯器とフライパンしかない
具がでかいから冷凍にも向かない
どうしたら良いんだ…
>>544
具は一度取り出してルーだけ冷凍しても別にいいと思うんだぜ
具は一度取り出してルーだけ冷凍しても別にいいと思うんだぜ
追加で カリカリに焼いたバタートーストにのっけて食べる
簡単でウマいが、こぼさないよう注意w
あとは厚めに切った食パンをくりぬいて器にして以下略。
冷凍せず食べ切るつもりなら、日に二回必ずきっちり火を通すこと。
おじさんとの約束だ。
簡単でウマいが、こぼさないよう注意w
あとは厚めに切った食パンをくりぬいて器にして以下略。
冷凍せず食べ切るつもりなら、日に二回必ずきっちり火を通すこと。
おじさんとの約束だ。
ちょっとスレ違い気味かもだけど、このスレの住人的にミキサー類ってどれがいいか知りたいです。
ミキサーやフードプロセッサーがけっこう重宝するらしいので気にはなるけど
作る手間より後片付けのほうが重荷な人間なのでなかなか手が出ない。
バーミックスなら簡単かと思ったんだけど、ここで使ってる人いますか？
古い型ならミキサーでも掃除簡単かな？（使ったことあるのは20年くらい前の旧型なので）
ミキサーやフードプロセッサーがけっこう重宝するらしいので気にはなるけど
作る手間より後片付けのほうが重荷な人間なのでなかなか手が出ない。
バーミックスなら簡単かと思ったんだけど、ここで使ってる人いますか？
古い型ならミキサーでも掃除簡単かな？（使ったことあるのは20年くらい前の旧型なので）
>>549
自分はブラウンのマルチクイックをおすすめする。
分解できるから後片づけも楽だよ。
泡立てが少しパワー不足だけど、
本格的にケーキ焼きますって人じゃないなら無問題。
古いミキサーやハンドブレンザーのほうが、けっこう面倒だ。
密林で割り引きもしてたはず。
マルチクイックを手に入れてから、
暑くなってくると、凍らせたフルーツと豆乳、ヨーグルトで
スムージーを作るのにはまった。んまいよ。
自分はブラウンのマルチクイックをおすすめする。
分解できるから後片づけも楽だよ。
泡立てが少しパワー不足だけど、
本格的にケーキ焼きますって人じゃないなら無問題。
古いミキサーやハンドブレンザーのほうが、けっこう面倒だ。
密林で割り引きもしてたはず。
マルチクイックを手に入れてから、
暑くなってくると、凍らせたフルーツと豆乳、ヨーグルトで
スムージーを作るのにはまった。んまいよ。
>>549
バーミックスは場所を取らない、鍋やカップに突っ込んで使えるから便利。
でもフープロのが活用範囲が広いかな。
みじん切りラブならフープロをお勧めする。どちらも手入れは面倒じゃない。
使用後は水と洗剤を入れて回転させ、水ですすぐだけ。鍋を洗うより簡単。
まさに>>544に差し入れたい。バーミックス。
肉だけ取り出して鍋にバーミックス突っ込んで野菜粉砕。超こくのあるカレーに変身。
その後、肉を戻し小分けして冷凍庫へ。
いまどきはスーパーの家電売り場で似た製品の安いのが出ている。
バーミックスも一万円前後の安価なものもあるよ。
バーミックスは場所を取らない、鍋やカップに突っ込んで使えるから便利。
でもフープロのが活用範囲が広いかな。
みじん切りラブならフープロをお勧めする。どちらも手入れは面倒じゃない。
使用後は水と洗剤を入れて回転させ、水ですすぐだけ。鍋を洗うより簡単。
まさに>>544に差し入れたい。バーミックス。
肉だけ取り出して鍋にバーミックス突っ込んで野菜粉砕。超こくのあるカレーに変身。
その後、肉を戻し小分けして冷凍庫へ。
いまどきはスーパーの家電売り場で似た製品の安いのが出ている。
バーミックスも一万円前後の安価なものもあるよ。
>>549
自分はマルチミックス持ってるよ。
実家にはフープロあったけどそれにくらべれば片づけは格段に楽。
マルチミックスはハンドミキサーみたいな形なので持ちやすいのと
泡立てがハンドミキサーと遜色ないのが利点。
そのかわり氷とかは削れないけどね。
調理家電板にスレがあったはずだよ。
自分はマルチミックス持ってるよ。
実家にはフープロあったけどそれにくらべれば片づけは格段に楽。
マルチミックスはハンドミキサーみたいな形なので持ちやすいのと
泡立てがハンドミキサーと遜色ないのが利点。
そのかわり氷とかは削れないけどね。
調理家電板にスレがあったはずだよ。
ﾚﾝﾁﾝといえば、冷凍うどんで簡単にかまたまが作れるのに最近まで気付かずにいた自分がいる・・・
最近ハマってるのは、
トマト缶に野菜（にんにくキャベツなすたまねぎとか色々）入れて煮たのを
作り置きしてサッポロ一番塩ラーメンに投下する
地味にうまい
トマト缶に野菜（にんにくキャベツなすたまねぎとか色々）入れて煮たのを
作り置きしてサッポロ一番塩ラーメンに投下する
地味にうまい
スーパーで賞味期限の関係で安売りしてた食材買い込んでカレーにしてみた。
スタンダードなニンジン、たまねぎ、ジャガイモの他に
エリンギ、ナス、ダイコン、ブロッコリー、プチトマト、オクラ、はんぺんと
なんでも入れてごった煮状態。これで数日間カレーで乗り切る予定。
スタンダードなニンジン、たまねぎ、ジャガイモの他に
エリンギ、ナス、ダイコン、ブロッコリー、プチトマト、オクラ、はんぺんと
なんでも入れてごった煮状態。これで数日間カレーで乗り切る予定。
>>555
カレーにはんぺんってどういう風になるのだろう。溶けたりしないのかな？
カレーにはんぺんってどういう風になるのだろう。溶けたりしないのかな？
そいや前に修羅場時にボケておでんの素と間違え
ドライカレーの素をおでんに挿入しちゃったんだが
これが結構美味しかった。
カレー味のはんぺんやちくわぶが特に。
おでんってつい多く作っちゃうが以来おまるとカレー味にするようになった
ドライカレーの素をおでんに挿入しちゃったんだが
これが結構美味しかった。
カレー味のはんぺんやちくわぶが特に。
おでんってつい多く作っちゃうが以来おまるとカレー味にするようになった
558 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/13(日) 23:23:22 ID:aaWDIko40
>>557
おまるとカレー味って絶妙な誤字だな
おまるとカレー味って絶妙な誤字だな
挿入しちゃったのか・・
家のばあちゃんの作ったカレーにはよくチクワとか高野豆腐なんかが入ってたから
おでん種全般合うのかも知れんな
おでん種全般合うのかも知れんな
てゆーか、カレーには出汁と醤油が異様に馴染むんだよ。
カレーうどんやカレー南蛮とか考えてみ
おでんの残り汁にカレールー溶かしてごはんにぶっかけて
食べるのも一興ちゅーこった
…自宅で自炊でなきゃできないことだが。
カレーうどんやカレー南蛮とか考えてみ
おでんの残り汁にカレールー溶かしてごはんにぶっかけて
食べるのも一興ちゅーこった
…自宅で自炊でなきゃできないことだが。
袋カレーはそのまま使えば一食分だが、
ナベに開けてうどんつゆで割れば二食分になってｳﾏｰ
（具が寂しければネギとかさつま揚げとかチクワとかを足す）
しかも安い袋カレーのほうがうどんや素麺に合うという不思議
ナベに開けてうどんつゆで割れば二食分になってｳﾏｰ
（具が寂しければネギとかさつま揚げとかチクワとかを足す）
しかも安い袋カレーのほうがうどんや素麺に合うという不思議
美味しそうなエリンギの切り方てある？
長いから上下半分に切ってしまうんだけど、
頭のある方はタテに切るからまだしも、下の方は大根とか干瓢・長イモみたいになる。
味はキノコだけど見た目のせいで半分キノコな食感w
こんなもんなんかなエリンギ。でもシイタケより安い。
長いから上下半分に切ってしまうんだけど、
頭のある方はタテに切るからまだしも、下の方は大根とか干瓢・長イモみたいになる。
味はキノコだけど見た目のせいで半分キノコな食感w
こんなもんなんかなエリンギ。でもシイタケより安い。
輪切りにするとホタテ気分が味わえるよ
とテレビでやってた
とテレビでやってた
料理によっては手で縦に裂くと味がしみこむんだぜ
566と被るけど、下に薄く包丁で放射状に切り込み入れてから
上に向かって手で裂くと一番キノコらしい食感になるよー
上に向かって手で裂くと一番キノコらしい食感になるよー
一度半割りにしてからナナメに切るとか。
円形・半月よりは多少マシかと。
既出っぽそうだけど、カップやきそばで簡易そばめし。
やきそばの麺をカップから出して細かく砕く（ジップロックとかに
入れると飛び散らない）
↓
カップに戻してお湯入れる
↓
お湯切って、ソース入れるときにご飯足す
↓
よーくまぜて食す
麺が湯きり口から出るかと思ったけど、案外大丈夫だった。
あと、ご飯は冷や飯よりちょっとあったかいくらいがほぐれやすくていい
「量」をガッツリ食べたい人、あるいは一個のやきそばを二人で（or二食で）
食べるときに…（'A`）書いといてなんだがﾋﾞﾝﾎﾞｸｾ
円形・半月よりは多少マシかと。
既出っぽそうだけど、カップやきそばで簡易そばめし。
やきそばの麺をカップから出して細かく砕く（ジップロックとかに
入れると飛び散らない）
↓
カップに戻してお湯入れる
↓
お湯切って、ソース入れるときにご飯足す
↓
よーくまぜて食す
麺が湯きり口から出るかと思ったけど、案外大丈夫だった。
あと、ご飯は冷や飯よりちょっとあったかいくらいがほぐれやすくていい
「量」をガッツリ食べたい人、あるいは一個のやきそばを二人で（or二食で）
食べるときに…（'A`）書いといてなんだがﾋﾞﾝﾎﾞｸｾ
エリンギの切り方ありがとう。
>>567の裂き方をまず試してみるよ。
ホタテ切りはラーメンでやってみようかな。
エリンギ初心者で、ここ読んでたら美味しそうで食べたくなって、3日前初めて自分で買って調理したんだ。
ガンガン買って食べて色々と使いこなせるようになるよ。
>>567の裂き方をまず試してみるよ。
ホタテ切りはラーメンでやってみようかな。
エリンギ初心者で、ここ読んでたら美味しそうで食べたくなって、3日前初めて自分で買って調理したんだ。
ガンガン買って食べて色々と使いこなせるようになるよ。
>>568
いつもカップ焼そば食べるとき、ソースがかなり余ってﾓｯﾀｲﾈ（'A`）
そばめしにして食べたいけど麺を炒めたり切ったりするのﾏﾝﾄﾞｸｾ（'A`）
て思ってたから、このレシピはありがたい！>>568ありがとう！
小さめのカップ焼そばでもしっかり腹いっぱいになれそうだ。
いつもカップ焼そば食べるとき、ソースがかなり余ってﾓｯﾀｲﾈ（'A`）
そばめしにして食べたいけど麺を炒めたり切ったりするのﾏﾝﾄﾞｸｾ（'A`）
て思ってたから、このレシピはありがたい！>>568ありがとう！
小さめのカップ焼そばでもしっかり腹いっぱいになれそうだ。
この前カーチャンがでっかいカステラくれたんだ。
修羅場のおともに切って食べてたんだけど、半分くらいで飽きてきた…
金欠なんでしばらくオヤツなしでカステラだけで辛抱しようと
思ったんだけど、そのまま食べる以外に美味しい食べ方ってないかな？
修羅場のおともに切って食べてたんだけど、半分くらいで飽きてきた…
金欠なんでしばらくオヤツなしでカステラだけで辛抱しようと
思ったんだけど、そのまま食べる以外に美味しい食べ方ってないかな？
冷凍すればいいよ。
食べるときには自然解凍か、アイスクリームなんかを添えて
凍ったままでもいい。
食べるときには自然解凍か、アイスクリームなんかを添えて
凍ったままでもいい。
バター風味のマーガリン塗ると一味違って美味い…が後のことは保証しない。
牛乳をしみこませてスプーンで救って食べるのが好き
575 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/15(火) 22:51:20 ID:DYNuQl4G0
>>571
余ったスポンジ生地やカステラで、チョコ菓子のトリュフを作るレシピがあったよ。
作り方も簡単っぽいし、カステラカステラしていないのがいいかも。
（チョコも製菓用のクーベルチュールとかじゃなくて、市販の板チョコでおｋだし）
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/Y000126/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/260804/
余ったスポンジ生地やカステラで、チョコ菓子のトリュフを作るレシピがあったよ。
作り方も簡単っぽいし、カステラカステラしていないのがいいかも。
（チョコも製菓用のクーベルチュールとかじゃなくて、市販の板チョコでおｋだし）
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/Y000126/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/260804/
かるーく焼いたらラスクっぽくならないかな
某店のカステラのラスクが（ﾟдﾟ）ｳﾏｰで好きなんだ
某店のカステラのラスクが（ﾟдﾟ）ｳﾏｰで好きなんだ
カマンベールチーズだいすき
原稿頑張ろうと思って買って来た。
ひときれずつ切ってちびちび食べるはずが
室温でどんどん軟らかくなるのが切なくて
ひと丸食い切っちゃった。
なんてことだ原稿が出来ないではないか。
明日は青かび系を買って来よう。
原稿頑張ろうと思って買って来た。
ひときれずつ切ってちびちび食べるはずが
室温でどんどん軟らかくなるのが切なくて
ひと丸食い切っちゃった。
なんてことだ原稿が出来ないではないか。
明日は青かび系を買って来よう。
>>574
牛乳からカステラを救い出すスプーンに萌えた
牛乳からカステラを救い出すスプーンに萌えた
パンで挟んでカステラサンド
>>577読んで思い出したんだが
昨年末にチーズ詰め合わせ貰ったんだけど、家族がチーズと知らず
常温で3月末まで放置してしまった。もう食べられないかな？
因みに関東在住なんだが…いくら冬でも３ヶ月はヤバいかな。
中身はsnow印のスライスチーズや６Pチーズやマーガリン。
いかんせんチーズは臭いかいでも分からないんだよな…
昨年末にチーズ詰め合わせ貰ったんだけど、家族がチーズと知らず
常温で3月末まで放置してしまった。もう食べられないかな？
因みに関東在住なんだが…いくら冬でも３ヶ月はヤバいかな。
中身はsnow印のスライスチーズや６Pチーズやマーガリン。
いかんせんチーズは臭いかいでも分からないんだよな…
やめとけ、
油が酸化して体に悪いことこの上ない。
油が酸化して体に悪いことこの上ない。
>>571
もうおそいかなー？
カステラを切る
↓
紙を剥がす
↓
横に倒す
↓
インスタントコーヒーをティースプーンに軽く一杯のせる
↓
その上にヨーグルトをかける（甘くないやつ）
↓
三時間くらい冷蔵庫に寝かす
↓
あればミントなぞのせて飾り立てる
偽造ティラミス（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ヨーグルトがもっちりしてカステラがジュワッとして（ﾟдﾟ）ｳﾏﾏｰ
もうおそいかなー？
カステラを切る
↓
紙を剥がす
↓
横に倒す
↓
インスタントコーヒーをティースプーンに軽く一杯のせる
↓
その上にヨーグルトをかける（甘くないやつ）
↓
三時間くらい冷蔵庫に寝かす
↓
あればミントなぞのせて飾り立てる
偽造ティラミス（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ヨーグルトがもっちりしてカステラがジュワッとして（ﾟдﾟ）ｳﾏﾏｰ
カステラの代わりに、家に鬼のようにある高野豆腐でも出来るだろうか!?
>>583
やめとけw
フレンチトーストが美味いからって、ご飯を砂糖と牛乳入りの卵で
焼いてはちみつかけて食えるわけじゃない
戻す前の乾燥状態なら、おろし金で細かくして、味噌汁に放したり
炒めておから風にしたりすると目先が変わって美味いよ
やめとけw
フレンチトーストが美味いからって、ご飯を砂糖と牛乳入りの卵で
焼いてはちみつかけて食えるわけじゃない
戻す前の乾燥状態なら、おろし金で細かくして、味噌汁に放したり
炒めておから風にしたりすると目先が変わって美味いよ
>583 偽造ティラミスは無理だが、高野フレンチトーストはオケ！
一時期、高野豆腐が流行っていた頃食べ飽きてやってみた。
一度水で戻してから、よくしぼり卵液にたっぷり浸すのがポイント
味を甘めに付けないと味がないぞ。
一時期、高野豆腐が流行っていた頃食べ飽きてやってみた。
一度水で戻してから、よくしぼり卵液にたっぷり浸すのがポイント
味を甘めに付けないと味がないぞ。
588 ：をち ◆wLAsNgohXs ：2008/04/16(水) 15:07:13 ID:9JvhMf2C0
楽天カードは実用性高くていいよな
アマゾンとどっちかは持っていたいよ
アマゾンとどっちかは持っていたいよ
>582
コーヒーって粉？
すっごい苦くない？
それともお湯で溶かしたヤツ？
コーヒーって粉？
すっごい苦くない？
それともお湯で溶かしたヤツ？
カステラじゃないけど、なんかスポンジケーキみたいなのに
コーヒークリームが挟まったのがあるから、やってみる！
ティラミス大好き！！
ところで、ヨーグルトで思い出したんだけど
本当に便秘に効くよなあと思った。
ブルガリアとかナチュレがすっぱく感じ始めてしばらく
食べられなかったんだけど、また食べだしたらいい感じだ。
小岩井生乳100％ヨーグルトってのがすっぱくなくて美味しい。
コーヒークリームが挟まったのがあるから、やってみる！
ティラミス大好き！！
ところで、ヨーグルトで思い出したんだけど
本当に便秘に効くよなあと思った。
ブルガリアとかナチュレがすっぱく感じ始めてしばらく
食べられなかったんだけど、また食べだしたらいい感じだ。
小岩井生乳100％ヨーグルトってのがすっぱくなくて美味しい。
青かびチーズをもらった。
放置されていたペンネをゆでている間に、お鍋に
牛乳
バター
ちぎったチーズ
を入れて溶かし、温まったとこで
くるみ（適当に刻む。余裕があればトースターで軽くあぶる）
茹で上がったペンネ、塩、あらびき黒胡椒投入。
うめえ！でもこれって夜中に食っちゃいけないんじゃないか？
すげえ高カロリーなんじゃ？でもいいや、ど修羅場だしな！
入稿後の体重は怖ろしくていえない。皆原稿がんばれ。
放置されていたペンネをゆでている間に、お鍋に
牛乳
バター
ちぎったチーズ
を入れて溶かし、温まったとこで
くるみ（適当に刻む。余裕があればトースターで軽くあぶる）
茹で上がったペンネ、塩、あらびき黒胡椒投入。
うめえ！でもこれって夜中に食っちゃいけないんじゃないか？
すげえ高カロリーなんじゃ？でもいいや、ど修羅場だしな！
入稿後の体重は怖ろしくていえない。皆原稿がんばれ。
571です。おいしいカステラレシピくれたみんなありがとう！
とりあえず材料がうちに揃っててより簡単そうな>>582のティラミスを仕込んでる最中。
抹茶もあったのでコーヒーと同じようにして試してみた。楽しみだなー
とりあえず材料がうちに揃っててより簡単そうな>>582のティラミスを仕込んでる最中。
抹茶もあったのでコーヒーと同じようにして試してみた。楽しみだなー
カステラがちょっとパサッたら、羊羹はさんでシベリア作りなさい。
大正ロマンを思い浮かべながら食べるといいよ。ってばっちゃがいってた。
大正ロマンを思い浮かべながら食べるといいよ。ってばっちゃがいってた。
ういろうがあったからういろうを挟んでみようかね
597 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/16(水) 23:39:38 ID:uhJCBEYO0
昔のカステラって（砂糖が高価だったから？）味が薄めだから食べる前に
蜂蜜をかけて食べてたって聞いたのをなんとなく思い出した
蜂蜜をかけて食べてたって聞いたのをなんとなく思い出した
>>582（ﾟдﾟ）ｳﾏｰです。
自分の書いた偽ティラミスに食い付いている人が
けっこういてびっくりだw
さすがに高野豆腐は無理だと思うんだぜ
案外田楽みそとかつけたらおかずとしていけるのか……？
>>583にはぜひやってみて感想をお願いしたい。
>>589
>>590もいってるとおりコーヒーは粉のままでオケー
寝かせてる間にヨーグルトの水分すってカステラの中に浸透する
コーヒー苦手な人はなしにしてもいいのかも
……なんだかいろいろアイデアももらって
無性に偽ティ(ryが食べたくなってきた
自分の書いた偽ティラミスに食い付いている人が
けっこういてびっくりだw
さすがに高野豆腐は無理だと思うんだぜ
案外田楽みそとかつけたらおかずとしていけるのか……？
>>583にはぜひやってみて感想をお願いしたい。
>>589
>>590もいってるとおりコーヒーは粉のままでオケー
寝かせてる間にヨーグルトの水分すってカステラの中に浸透する
コーヒー苦手な人はなしにしてもいいのかも
……なんだかいろいろアイデアももらって
無性に偽ティ(ryが食べたくなってきた
牛切り落としと間違えて牛筋買っちまった…修羅場中に買出しとかするもんじゃねぇな…
この大量の牛筋どうしてくれよう、肉じゃがくらいしか思いつかないんだ。
カレーは修羅場のともとして作ったんでまだ大量に残ってる。
他になんかお勧め料理ない？
この大量の牛筋どうしてくれよう、肉じゃがくらいしか思いつかないんだ。
カレーは修羅場のともとして作ったんでまだ大量に残ってる。
他になんかお勧め料理ない？
>599
下処理して短冊にきった大根と人参とこんにゃくと一緒に煮込む。
味付けは醤油と酒とみりん。
日にちが経てば立つほどうまい
下処理して短冊にきった大根と人参とこんにゃくと一緒に煮込む。
味付けは醤油と酒とみりん。
日にちが経てば立つほどうまい
知り合いに教わった煮込みはどうでしょう
牛筋を鍋に入れて水から茹で、沸騰したら冷めるまで放置
（その後流水等で汚れを落とす）
コンニャクも同上（汚れは落とさないでおｋ）
鍋にひたひたぐらいの水（水：酒=5：5でもよし）と
牛筋・コンニャクを入れて
さ（砂糖）
---沸騰してから---
し（塩）
す（無視）
せ（醤油）
---いい具合に味がしみたら---
そ（味噌）
の順番で調味料を投入してできあがり
調味料の量は・・・まあお好みで。
牛筋を鍋に入れて水から茹で、沸騰したら冷めるまで放置
（その後流水等で汚れを落とす）
コンニャクも同上（汚れは落とさないでおｋ）
鍋にひたひたぐらいの水（水：酒=5：5でもよし）と
牛筋・コンニャクを入れて
さ（砂糖）
---沸騰してから---
し（塩）
す（無視）
せ（醤油）
---いい具合に味がしみたら---
そ（味噌）
の順番で調味料を投入してできあがり
調味料の量は・・・まあお好みで。
ちょうど昨日牛筋肉じゃが作ったよ
残ったらいもと人参潰して卵で閉じて丼もｳﾏﾏｰ
とここまで書いてカレーとあまり具が変わらない事に気付いたがまあ、許せ
残ったらいもと人参潰して卵で閉じて丼もｳﾏﾏｰ
とここまで書いてカレーとあまり具が変わらない事に気付いたがまあ、許せ
とにかく煮物にすれば良いんだな、了解。
どれもコレも旨そうだー！！
結構な量だから全部作れるな…とりあえず下処理して冷凍するか。
大根とニンジンあるから手始めにこんにゃく買ってくる！！
どれもコレも旨そうだー！！
結構な量だから全部作れるな…とりあえず下処理して冷凍するか。
大根とニンジンあるから手始めにこんにゃく買ってくる！！
読んでるだけで腹の減るスレだｗ
ちくしょうおまいらのお陰で肉が食べたいじゃないか。
スーパーの特売で買ってきた和牛霜降りで
今夜はすき焼きだー
スーパーの特売で買ってきた和牛霜降りで
今夜はすき焼きだー
腹肉も減ったらいいのにな！
上で出てたパンプティングでカラメルが飴細工になったものだが、ティラミスの
流れで食パンで偽ティラミスやってみたらいいんじゃね？と思った。
しかし・食パンの耳だけ・生クリーム・ココアという材料しかなかったので、
パンプティングにしてから生クリームぬってココアをかける作戦にしてみた。
我慢できなくなって冷える前に試食してしまったのでぬるかったけどそれなりにｳﾏｰ
流れで食パンで偽ティラミスやってみたらいいんじゃね？と思った。
しかし・食パンの耳だけ・生クリーム・ココアという材料しかなかったので、
パンプティングにしてから生クリームぬってココアをかける作戦にしてみた。
我慢できなくなって冷える前に試食してしまったのでぬるかったけどそれなりにｳﾏｰ
牛筋カレーは最強に美味いんだ。
普通のカレーよりさらに辛くするといいんだ。食いたい。
普通のカレーよりさらに辛くするといいんだ。食いたい。
近所のパン屋さんですじカレーパンが売ってるんだが今まで食べてきたカレーパンの中で最強にうまい。
すじカレーやすじシチューは本当に旨いよね
すじハンバーグも旨いけど修羅場向きなのかどうか微妙
すじハンバーグも旨いけど修羅場向きなのかどうか微妙
すじミートソースも忘れないで
フードプロセッサがあると簡単調理可能で修羅場にも向いてると思うよ
フードプロセッサがあると簡単調理可能で修羅場にも向いてると思うよ
大量に牛筋を下ごしらえしてから冷凍すれば、いつでも使えるよ。
二回ぐらい茹でこぼしてから、圧力鍋があれば、たっぷりの水と昆布を入れて30分。
取り出した肉は一口大に切ってラップ、茹で汁はカレーに流用。
欠点は手がベタベタになることかな。でもそれを凌ぐほどｳﾏー。
二回ぐらい茹でこぼしてから、圧力鍋があれば、たっぷりの水と昆布を入れて30分。
取り出した肉は一口大に切ってラップ、茹で汁はカレーに流用。
欠点は手がベタベタになることかな。でもそれを凌ぐほどｳﾏー。
牛筋、白ワインと少々のしょうゆで煮込んで
吉野家風牛丼はどうだ？
あと赤ワイン煮もすきだ。
吉野家風牛丼はどうだ？
あと赤ワイン煮もすきだ。
気付いたらカレーの鍋が二つになってたんだぜ…
当然のようにこんにゃくが入ってやがる！
っていうか具材がなんかぷるぷるしたものばっかりだ
牛筋は旨いんだけど、…旨いんだけどさ(´･ω･`)
おまいらも修羅場中の料理は気をつけるんだ！！
当然のようにこんにゃくが入ってやがる！
っていうか具材がなんかぷるぷるしたものばっかりだ
牛筋は旨いんだけど、…旨いんだけどさ(´･ω･`)
おまいらも修羅場中の料理は気をつけるんだ！！
キャベツとにんじんと玉ねぎとバラ肉を刻んで鍋に投入
トマトソースとコンソメも投入。ミネストローネの出来上がり
…と見せかけて、これからカレー粉を入れてみる
どんな味になるんだろう
トマトソースとコンソメも投入。ミネストローネの出来上がり
…と見せかけて、これからカレー粉を入れてみる
どんな味になるんだろう
>>615
こんにゃくは煮込み系なら大概合う。無問題だ！
唐突にコンソメ＋醤油に目覚めた。
大量キャベツとベーコンに、顆粒コンソメ（ちょい濃いめに）ぱらっと回して
あえて中火で、ひたすら混ぜながらしんなり炒め。
仕上に醤油お好みで。
キャベツは芯も大きめに切ったほうが旨い。
スープのような水分が出るので、ご飯にかけてつゆだく野菜丼ｳﾏﾏﾏﾏｰ
ベーコンの塩味があるから塩胡椒もいらないぜ。ビバコンソメ。
こんにゃくは煮込み系なら大概合う。無問題だ！
唐突にコンソメ＋醤油に目覚めた。
大量キャベツとベーコンに、顆粒コンソメ（ちょい濃いめに）ぱらっと回して
あえて中火で、ひたすら混ぜながらしんなり炒め。
仕上に醤油お好みで。
キャベツは芯も大きめに切ったほうが旨い。
スープのような水分が出るので、ご飯にかけてつゆだく野菜丼ｳﾏﾏﾏﾏｰ
ベーコンの塩味があるから塩胡椒もいらないぜ。ビバコンソメ。
すじカレーがすしカレーに見えて「ええええ！寿司にカレー？合うのか！？」と驚愕しつつ
「でも美味しいならやってみようかな」と考えてしまった私は相当疲れている。だが今夜も徹夜だ。
「でも美味しいならやってみようかな」と考えてしまった私は相当疲れている。だが今夜も徹夜だ。
豆乳と柚子のすり降ろしで豆腐を煮る。
ささがきゴボウとか入れてもいいみたいだけど…
ささがきゴボウとか入れてもいいみたいだけど…
不味くはないけど、なんだかしょっぱい
カレーをまろやかにするいい方法教えてプリーズ
カレーをまろやかにするいい方法教えてプリーズ
俺のミルクを…
ちょっと悪ふざけで書いてみた文そのままで書き込んじゃっただけなんだ、
本当は牛乳入れるといいよと書き込もうとしたんだ、
本当なんだ…。
本当は牛乳入れるといいよと書き込もうとしたんだ、
本当なんだ…。
いい牛乳だな。少し借りるぞ
616の方が一枚上手だったな
ゆで卵と一緒に食べてはどうか
刻んで乗せても別添えでもいけると思うよ
刻んで乗せても別添えでもいけると思うよ
>620
ココナッツミルクは？
ほんのり甘みがあって口当たりまろやかになるからお勧め。
自分はおろしタマネギカレーを焦がした時に
これと赤ワインで乗り切った。
ココナッツミルクは？
ほんのり甘みがあって口当たりまろやかになるからお勧め。
自分はおろしタマネギカレーを焦がした時に
これと赤ワインで乗り切った。
>>620 牛乳もいいけど、クリープを入れてもよいと思うよ。
ウチは煮詰まったシチューだのカレーだのを溶く時にも使う。
ウチは煮詰まったシチューだのカレーだのを溶く時にも使う。
発酵系のナチュラルチーズなら
多少時間経っててもオッケーなんだけど、
日本で売ってる物はプロセスチーズだしね。
多少時間経っててもオッケーなんだけど、
日本で売ってる物はプロセスチーズだしね。
先日食べ忘れていた青カビチーズをあけてみた。
賞味期限一日過ぎただけなのに
なんで赤くマダラになってるんですか？orz
賞味期限一日過ぎただけなのに
なんで赤くマダラになってるんですか？orz
赤かび様が降臨なされたか
そのまま捨てるもよし、湿度むんむんの部屋に放置して（風呂場等）
かび達のシャングリラを建設するもよかろう。極彩色になって楽しいよ。
でも食べちゃだめなんだ！だ！
そのまま捨てるもよし、湿度むんむんの部屋に放置して（風呂場等）
かび達のシャングリラを建設するもよかろう。極彩色になって楽しいよ。
でも食べちゃだめなんだ！だ！
ぬう、名欄ミスorz
トーストにマーガリン塗ってりんごジャムとシナモンパウダーとキャラメルソースをかけて食べるとﾃﾗ(*ﾟдﾟ*)ｳﾏｰ
しかしカロリーがヤバそう。
そして甘いから虫歯に注意。
しかしカロリーがヤバそう。
そして甘いから虫歯に注意。
>631
おかび様が張り切ってかもしたからじゃないか
おかび様が張り切ってかもしたからじゃないか
皆様の知恵をお借りしたい。
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで何かオカズ作れないだろうか…
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで何かオカズ作れないだろうか…
中華まんとかアメリカンドッグはおかずになるのかなあ…
甘いし炭水化物だからできればメインで考えたほうがいいんじゃね？
甘いし炭水化物だからできればメインで考えたほうがいいんじゃね？
玉ねぎ、ソーセージ、カレー粉でカレー風味の蒸しパンにはなるが
それがおかずとして機能するかどうかは別問題だもんな。
>636
お好み焼きをおかずにご飯食べる感じのイメージか？
それがおかずとして機能するかどうかは別問題だもんな。
>636
お好み焼きをおかずにご飯食べる感じのイメージか？
>>636
おかずって言うにはちょっと違うかもだけど。
クレープ風に焼いて、マヨ塗って中にハムとかチーズとかツナとか野菜とか
サンドイッチっぽい具を入れる。サンドイッチに入ってるような具なら大抵合う。
おかずって言うにはちょっと違うかもだけど。
クレープ風に焼いて、マヨ塗って中にハムとかチーズとかツナとか野菜とか
サンドイッチっぽい具を入れる。サンドイッチに入ってるような具なら大抵合う。
>>639
牛乳を規定量の倍～3倍くらい入れて、できれば1時間くらい生地を冷蔵庫で
寝かせるのがコツっちゃコツかね
＞ホットケーキミックスでクレープ
ミックス自体に結構甘みがついてるから、ゆるめの生地にすることで味もある程度
薄まるし、寝かせるとダマとかが解消する
牛乳を規定量の倍～3倍くらい入れて、できれば1時間くらい生地を冷蔵庫で
寝かせるのがコツっちゃコツかね
＞ホットケーキミックスでクレープ
ミックス自体に結構甘みがついてるから、ゆるめの生地にすることで味もある程度
薄まるし、寝かせるとダマとかが解消する
鮭の切り身を魚焼へ入れて、点火し、どんぶりにインスタントラーメンと水入れて、レンジで6～７分
切った野菜とかあれば、どんぶりに入れて一緒にレンチン
魚は片面4～5分くらいだけど、先に焼き始めてれば大体レンジと焼き上がりが同じ
後はラーメンにスープ入れて、魚乗っけて食べる
ラーメンは塩がいいが、多分他でも問題ないと思う
面倒だったら、一緒にレンチンでも良い。ちょっとぱさつくかもしれないけど
切った野菜とかあれば、どんぶりに入れて一緒にレンチン
魚は片面4～5分くらいだけど、先に焼き始めてれば大体レンジと焼き上がりが同じ
後はラーメンにスープ入れて、魚乗っけて食べる
ラーメンは塩がいいが、多分他でも問題ないと思う
面倒だったら、一緒にレンチンでも良い。ちょっとぱさつくかもしれないけど
ホットケーキミックスに便乗して質問なんだけど、
この粉でスコーン作りたいんだ
レシピ検索しても強力粉とか薄力粉使用のものばかりで…
まとめサイトにも作り方載ってなかったので、よろしかったら教えて欲しい
この粉でスコーン作りたいんだ
レシピ検索しても強力粉とか薄力粉使用のものばかりで…
まとめサイトにも作り方載ってなかったので、よろしかったら教えて欲しい
ホットケーキミックス スコーン
でｸﾞｸﾞﾙといっぱい出てくんぞｗホットケーキミックス粉の
スコーンとクッキーは良く使われるみたいやね
でｸﾞｸﾞﾙといっぱい出てくんぞｗホットケーキミックス粉の
スコーンとクッキーは良く使われるみたいやね
646 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/20(日) 13:18:22 ID:5CoWqA7n0
あ、バターと牛乳の代わりに生クリーム使うと混ぜるのが少し楽になるそう
だから修羅場飯向きかも
材料費的には不経済だけどなー
だから修羅場飯向きかも
材料費的には不経済だけどなー
レシピ色々紹介して下さって、ありがとうございます。
家に帰ったら早速作ってくださいみます！
家に帰ったら早速作ってくださいみます！
フープロでガーッてやれば粉バター混ぜるのは
別に大変じゃないよ。
別に大変じゃないよ。
649 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/20(日) 14:12:55 ID:5CoWqA7n0
どの家にもﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻがあるとは限りません＞＜
650 ：修羅飯ごはん：2008/04/20(日) 19:48:02 ID:bW5Bqi5e0
前、ホットケーキミックスのスコーン、
ハマっちゃって鬼のように焼いてたw手軽で好きだ
炭水化物、たんぱく質、脂質が一気に摂れるなんてスゲ合理的じゃね？て修羅場脳で思ってた
ハマっちゃって鬼のように焼いてたw手軽で好きだ
炭水化物、たんぱく質、脂質が一気に摂れるなんてスゲ合理的じゃね？て修羅場脳で思ってた
飲み物に溶かしこめる食物繊維パウダーとビタミン剤もどうぞ
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽのスコーン焼いた
大きいクッキーみたいな味になった
即席な、なんちゃっての枠はやっぱり出ないか・・・
大きいクッキーみたいな味になった
即席な、なんちゃっての枠はやっぱり出ないか・・・
知り合いが産直のアスパラを２ｋ送ってくれた
…が、茹でてサラダとかバターいためとかシチュー、カレーに入れる
ぐらいしか方法が思いつかん。同じ味で２ｋも消費できん～
なんか斬新で美味しい食べ方は無いものか、教えてください。
…が、茹でてサラダとかバターいためとかシチュー、カレーに入れる
ぐらいしか方法が思いつかん。同じ味で２ｋも消費できん～
なんか斬新で美味しい食べ方は無いものか、教えてください。
656 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/20(日) 22:42:02 ID:Og8gPk/P0
天ぷらとかいけるでー＞アスパラ
めんつゆとかつお節でおひたし風もいける
めんつゆとかつお節でおひたし風もいける
グラタンにするのはホワイトアスパラだけなのかな
グリーンでも美味しそうだけれど
ttp://www.french.ne.jp/modules/news/article.php?storyid=647
そういえばアスパラダイエットとかあったね
グリーンでも美味しそうだけれど
ttp://www.french.ne.jp/modules/news/article.php?storyid=647
そういえばアスパラダイエットとかあったね
>>655
・１本長いまま豚バラを巻き巻きして塩コショウして焼く
・アンチョビ、にんにくと適当に切ったアスパラをオリーブオイルで炒めてパスタに絡める
・ツナ缶をオイルごと、適当に切ったアスパラで炊き込みご飯
・ゆでたてほかほかのところにマヨぶっかけ。
アスパラいいな。ｳﾗﾔﾏ
・１本長いまま豚バラを巻き巻きして塩コショウして焼く
・アンチョビ、にんにくと適当に切ったアスパラをオリーブオイルで炒めてパスタに絡める
・ツナ缶をオイルごと、適当に切ったアスパラで炊き込みご飯
・ゆでたてほかほかのところにマヨぶっかけ。
アスパラいいな。ｳﾗﾔﾏ
660 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/20(日) 23:03:55 ID:KhsvdtGJ0
ゆでたてアスパラ＋とろとろのポーチドエッグ
軽く塩コショウして黄身を崩すと至福の瞬間が
軽く塩コショウして黄身を崩すと至福の瞬間が
簡単テリーヌは？
１、ゆでたアスパラと白身魚（皮骨は取る）をフープロにいれてドロドロにする。
２、１に生クリームと塩こしょう、白ワインか酒を適当に入れる。
３、２をテリーヌ型（なけりゃ牛乳パックでおk）に入れてラップしてレンチン５分。
３、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
グリーンが奇麗で大量消費できるぞ。
１、ゆでたアスパラと白身魚（皮骨は取る）をフープロにいれてドロドロにする。
２、１に生クリームと塩こしょう、白ワインか酒を適当に入れる。
３、２をテリーヌ型（なけりゃ牛乳パックでおk）に入れてラップしてレンチン５分。
３、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
グリーンが奇麗で大量消費できるぞ。
アスパラはもちろん茹でずにレンチンでもおk
>655
3枚におろした太刀魚の身を幅半分に切ってアスパラに巻きつけてフライにする。
アスパラ旨いよな。
3枚におろした太刀魚の身を幅半分に切ってアスパラに巻きつけてフライにする。
アスパラ旨いよな。
バラ肉巻きだったら何本でもいけそう。
朝は普通にサラダにマヨ、お弁当持ちならお弁当にも入れて、
夜はいろいろ工夫してみるとか。
・イングリッシュマフィン焼いて、茹でアスパラとスクランブルエッグ乗せて
お好みで塩コショウにマヨ、ケチャップetc
・豚バラと一緒にお好み焼き
アスパラのバラ肉巻き食いたくなった
朝は普通にサラダにマヨ、お弁当持ちならお弁当にも入れて、
夜はいろいろ工夫してみるとか。
・イングリッシュマフィン焼いて、茹でアスパラとスクランブルエッグ乗せて
お好みで塩コショウにマヨ、ケチャップetc
・豚バラと一緒にお好み焼き
アスパラのバラ肉巻き食いたくなった
普通にアスパラは茹でて食べる
家に植わってるのは甘いから、何もつけなくてもすごく美味しい。
マヨネーズつけると折角のあまみがなくなるからなあ
お店のは薄くスライスして塩コショウとバターで炒めるのが好き。
２kgかあいいなあ。
家に植わってるのは甘いから、何もつけなくてもすごく美味しい。
マヨネーズつけると折角のあまみがなくなるからなあ
お店のは薄くスライスして塩コショウとバターで炒めるのが好き。
２kgかあいいなあ。
ゆでアスパラ＋棒に切ったとろけないチーズ
長さを揃えてベーコンで巻いてレッツフライ。
チーズをゴーダとかにすると酒のつまみにもいいんだぜ！
長さを揃えてベーコンで巻いてレッツフライ。
チーズをゴーダとかにすると酒のつまみにもいいんだぜ！
ゆで海老と一緒にベーグルとかドッグパンとかにはさんで
サンドイッチ風もいいんじゃないかな、アスパラ。
スクランブルエッグも添えればピンク・緑・黄色と色合いも楽しい。
あ゛ー、怒涛るのエビとアボカドサンド食べたくなった。
サンドイッチ風もいいんじゃないかな、アスパラ。
スクランブルエッグも添えればピンク・緑・黄色と色合いも楽しい。
あ゛ー、怒涛るのエビとアボカドサンド食べたくなった。
>>655
ポタージュは？
ポタージュは？
いいアスパラなら素揚げして塩パラパラかけてそのまま食べる。
最高にうまいと思う。食べたい…
最高にうまいと思う。食べたい…
アスパラは、ニンニクとタカの爪とエビと一緒に炒めるのが好き。
焼きアスパラ。網で焼くと、甘みが流れずんまい。
しかし目を離せないので修羅場向きではないかも。
しかし目を離せないので修羅場向きではないかも。
スレ進んでるから何かと思ったら
アスパラ話で盛り上がってたんだなw
うちも母ちゃんが自家栽培してる無農薬のアスパラがある。
茹でただけで塩も入らない、甘くてめちゃくちゃうまい。
素揚げに塩、自分は際限なく食ってしまう。
岩塩やクレソル使うと止まらん。
アスパラ話で盛り上がってたんだなw
うちも母ちゃんが自家栽培してる無農薬のアスパラがある。
茹でただけで塩も入らない、甘くてめちゃくちゃうまい。
素揚げに塩、自分は際限なく食ってしまう。
岩塩やクレソル使うと止まらん。
ゆがいて薄いお出汁で煮びたし風ベーコンぱらぱら散らす、のとかどうかな
アスパラ2k裏山…旬のは何もしなくてもほんと美味しいよね
アスパラ2k裏山…旬のは何もしなくてもほんと美味しいよね
鶏肉とホタテに塩コショウして一緒にオリーブオイルで炒めるだけで最高！！
旬のアスパラ
旬のアスパラ
675 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/04/21(月) 02:03:47 ID:SR27MPYl0
でも緑黄色野菜滅茶苦茶一騎食いするとお腹がすごい事になるんだよなー
本当、アスパラなら茹でただけで２ｋいける…。
>>668
フープロあるの前提で、ポタージュならあっという間だね。
コンソメで茹でて、冷ましてからフープロ。
鍋に戻して牛乳か生クリーム、塩コショウで味を調える。
これで軽く二掴み分ぐらい消費できるし、冷凍も可。
>>668
フープロあるの前提で、ポタージュならあっという間だね。
コンソメで茹でて、冷ましてからフープロ。
鍋に戻して牛乳か生クリーム、塩コショウで味を調える。
これで軽く二掴み分ぐらい消費できるし、冷凍も可。
アスパラうまいけど
尿酸値高い人は食べすぎ注意だぞ。
やつは、プリン体多いぞ！
尿酸値高い人は食べすぎ注意だぞ。
やつは、プリン体多いぞ！
飲む方のアスパラで捕まったおかっぱ外人元気かな…
アスパラをさっと茹でて帆立の水煮缶を煮る
塩で味付け
岩のりと三つ葉をちらしてできあがり
グー
アスパラをさっと茹でて帆立の水煮缶を煮る
塩で味付け
岩のりと三つ葉をちらしてできあがり
グー
缶を煮てどうする orz
飯の前にちゃんと寝るわ
飯の前にちゃんと寝るわ
アスパラのお浸し作るときに、出汁（めんつゆでOk）にわさびを少し溶くとうまいよー。
塩コショウきつめにしてオリーブ油でいためる＜アスパラ
ダイショーの味塩コショウ・粒ガーリック入りなら申し分ないぜ
お酒のつまみならこれで充分なんだぜ
ダイショーの味塩コショウ・粒ガーリック入りなら申し分ないぜ
お酒のつまみならこれで充分なんだぜ
自家製のミックススパイス使ってる。
岩塩とか挽いて使う用のミルつきボトル（ミル部分に金属使ってない
タイプのがいい）に、ローズマリーとかバジル・パセリ・粒こしょうあたりを
テキトーに3割くらい入れて、あとは岩塩入れてシャカシャカ振る。
肉や魚の下味つけるのにもいいし、鳥はむとかにすごく重宝。
粉になってないタイプのスパイス、いろいろブレンドしてみるのも楽しいよ。
……ただ、クミンシードは混ぜないほうがいいようだw
アレを混ぜるとなんでもカレー風味になってしまう…ので、カレー作るとき、
最初にタマネギとか炒めるのと一緒に炒めるといい香りがつく。
岩塩とか挽いて使う用のミルつきボトル（ミル部分に金属使ってない
タイプのがいい）に、ローズマリーとかバジル・パセリ・粒こしょうあたりを
テキトーに3割くらい入れて、あとは岩塩入れてシャカシャカ振る。
肉や魚の下味つけるのにもいいし、鳥はむとかにすごく重宝。
粉になってないタイプのスパイス、いろいろブレンドしてみるのも楽しいよ。
……ただ、クミンシードは混ぜないほうがいいようだw
アレを混ぜるとなんでもカレー風味になってしまう…ので、カレー作るとき、
最初にタマネギとか炒めるのと一緒に炒めるといい香りがつく。
アスパラ肉巻きの亜種。
豚挽き肉辺りでつくねを作り、先っちょと根本を残してアスパラを包んで焼き、
塩コショウor照り焼きタレと絡めるて仕上げると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
豚挽き肉辺りでつくねを作り、先っちょと根本を残してアスパラを包んで焼き、
塩コショウor照り焼きタレと絡めるて仕上げると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
アスパラつい買ってきてしまったよ・・・
春きゃべつとレンチンしてくらこん部長の塩ひじきとあえて食ったら天にも昇るかと思った
春きゃべつとレンチンしてくらこん部長の塩ひじきとあえて食ったら天にも昇るかと思った
ごめん､アスパラの肉巻きってどの時点で冷凍保存したらいい？
修羅場脳でぼーっとしてて巻き過ぎちゃったんだ｡家に電子レンジがあれば完成品にして冷凍→レンチんだが
今は電子レンジがないのでどうしたらいいか皆目見当が付かない(´・ω・｀)今は肉巻いて味付けてない生が冷蔵庫にいる｡
この後はどうしたらいいかご教授願います
修羅場脳でぼーっとしてて巻き過ぎちゃったんだ｡家に電子レンジがあれば完成品にして冷凍→レンチんだが
今は電子レンジがないのでどうしたらいいか皆目見当が付かない(´・ω・｀)今は肉巻いて味付けてない生が冷蔵庫にいる｡
この後はどうしたらいいかご教授願います
寝て起きたらキャベツ一玉がみじん切り(のなりそこね)になっていました。
サラダ食べないので何かうまい調理法を教えてください。
サラダ食べないので何かうまい調理法を教えてください。
>688
・お好み焼き
・鍋に水とブイヨン入れてキャベツ入れて、火が通ったら卵を落として
なんちゃって洋風巣篭もり卵
・お好み焼き
・鍋に水とブイヨン入れてキャベツ入れて、火が通ったら卵を落として
なんちゃって洋風巣篭もり卵
>687 生のまま適当な大きさに切って冷凍
↓
カレーorシチューoｒスープのときに投入して煮込む
もしくは表面だけフライパンで焼き色をつけたら酒を入れて蓋をして
いわゆる酒蒸しにする
というのはどうだろう？
↓
カレーorシチューoｒスープのときに投入して煮込む
もしくは表面だけフライパンで焼き色をつけたら酒を入れて蓋をして
いわゆる酒蒸しにする
というのはどうだろう？
>688
広島焼きとかいいんじゃね？
先に生地を薄く焼いといて皿に取る
フライパンに豚バラを敷きキャベツを鬼山盛りその上に生地を乗っけ
弱火でゆっくり蒸す様にキャベツに火を通す
ヘラで底持ち上げて卵割入れて好みの感じになるまで焼きひっくり返す
塩コショウソース塗って(好みで＋マヨ)オムレツっぽく半分に折って食う
面倒なときは卵なし、がっつりいきたいときはソバプラスする
広島焼きとかいいんじゃね？
先に生地を薄く焼いといて皿に取る
フライパンに豚バラを敷きキャベツを鬼山盛りその上に生地を乗っけ
弱火でゆっくり蒸す様にキャベツに火を通す
ヘラで底持ち上げて卵割入れて好みの感じになるまで焼きひっくり返す
塩コショウソース塗って(好みで＋マヨ)オムレツっぽく半分に折って食う
面倒なときは卵なし、がっつりいきたいときはソバプラスする
>>687
そのまま冷凍して食べる時に焼けばいんじゃね？
そのまま冷凍して食べる時に焼けばいんじゃね？
>>688
バターとかオリーブオイルでよーく炒める
※タマネギとかにんじんとかも刻んで加えるとさらによし
塩こしょうで味付けして、焼いたソーセージといっしょに
パンにはさめばホットドッグ、スープでのばして具たくさんの
スープにするもよし（アルファベットマカロニとか足すといい）
生のやつ塩でもんでしんなりさせて、餃子の具に使うのもアリ
バターとかオリーブオイルでよーく炒める
※タマネギとかにんじんとかも刻んで加えるとさらによし
塩こしょうで味付けして、焼いたソーセージといっしょに
パンにはさめばホットドッグ、スープでのばして具たくさんの
スープにするもよし（アルファベットマカロニとか足すといい）
生のやつ塩でもんでしんなりさせて、餃子の具に使うのもアリ
>>688
コンビーフと炒めれ
コンビーフと炒めれ
簡単温キャベツサラダ
１、キャベツ四分の一くらいを千切りにする。
２、キャベツを深めのお皿に盛る
３、普通のウィンナー二本～三本を斜めに薄く切って千切りにしたキャベツの上にまく。
４、レンジ(600w)で三分～三分２０秒程度温める。
５、トマトケチャップとマスタード又はマヨネーズ等好みのドレッシングをかけて食す。
トマトケチャップをかけて食べるとパンのないホットドッグみたいな味、千切りキャベツがレンジで温めると柔らかくなって食べやすいです。
レンジから出す時、皿が熱くなるので注意してください。
１、キャベツ四分の一くらいを千切りにする。
２、キャベツを深めのお皿に盛る
３、普通のウィンナー二本～三本を斜めに薄く切って千切りにしたキャベツの上にまく。
４、レンジ(600w)で三分～三分２０秒程度温める。
５、トマトケチャップとマスタード又はマヨネーズ等好みのドレッシングをかけて食す。
トマトケチャップをかけて食べるとパンのないホットドッグみたいな味、千切りキャベツがレンジで温めると柔らかくなって食べやすいです。
レンジから出す時、皿が熱くなるので注意してください。
そうか､そうだよね！冷凍して焼く時に味付ければいいんだ！スープもんまそうだなー､やってみよう
これから一口サイズに切って冷凍保存するよ､答えてくれた方ありがとうーﾉｼ
これから一口サイズに切って冷凍保存するよ､答えてくれた方ありがとうーﾉｼ
沢山のアスパラレシピが！
皆様ありがトン、片っ端からやってみるよ。
美味いうちに消費します、残ったら冷凍もありかな。
手始めにアスパラつくね巻きから～ｗ
皆様ありがトン、片っ端からやってみるよ。
美味いうちに消費します、残ったら冷凍もありかな。
手始めにアスパラつくね巻きから～ｗ
まさしく今修羅場で、どうもみょうがが集中力うｐに繋がると聞いて
さっそく買ってきて味噌汁に刻んで入れてみたんだが…
なんかすっげー鼻がふがふがする…クセが強すぎて口にあわん。
集中力は確かにうｐした。気がする。思い込みかもしれんがいつもよりハラシマ進んだｗ
だから口にあわなくてもハラシマが終わるまでみょうがりたいんだが
クセが抜けるようないい食し方ないでしょうかorz
さっそく買ってきて味噌汁に刻んで入れてみたんだが…
なんかすっげー鼻がふがふがする…クセが強すぎて口にあわん。
集中力は確かにうｐした。気がする。思い込みかもしれんがいつもよりハラシマ進んだｗ
だから口にあわなくてもハラシマが終わるまでみょうがりたいんだが
クセが抜けるようないい食し方ないでしょうかorz
>>699
とりあえず刻んだあと少し水に晒してアク抜きしてみたらどうだろう。
豚バラと一緒に味噌いためにするとか、ナスやきゅうりに一緒に塩もみして
刻み生姜入れて浅漬けにするとかが個人的には好きだけど。
てんぷらも旨いと思うけど修羅場に揚げ物は危険かな。
しかし集中力うｐなのか…昔はミョウガは食べ過ぎると物忘れをすると言ったがｒｙ
とりあえず刻んだあと少し水に晒してアク抜きしてみたらどうだろう。
豚バラと一緒に味噌いためにするとか、ナスやきゅうりに一緒に塩もみして
刻み生姜入れて浅漬けにするとかが個人的には好きだけど。
てんぷらも旨いと思うけど修羅場に揚げ物は危険かな。
しかし集中力うｐなのか…昔はミョウガは食べ過ぎると物忘れをすると言ったがｒｙ
豆腐屋の知り合いから、豆乳を1リットルで6本頂きました。
一人では消費出来ず困ってます…
なにかオススメありますか？
あと、無調整10%なのでレンジで豆腐作ってみたんだけど固まりませんでした…(;_;)
600ワットで3分、にがり1%くらいです。
なにかコツとか有りますでしょうか？
一人では消費出来ず困ってます…
なにかオススメありますか？
あと、無調整10%なのでレンジで豆腐作ってみたんだけど固まりませんでした…(;_;)
600ワットで3分、にがり1%くらいです。
なにかコツとか有りますでしょうか？
>702
土鍋に入れて温めて引き上げ湯葉とか
かなり量があるみたいだから、豆乳鍋とかどうだろう
お豆腐作りは分からないのでｺﾞﾒｿ
土鍋に入れて温めて引き上げ湯葉とか
かなり量があるみたいだから、豆乳鍋とかどうだろう
お豆腐作りは分からないのでｺﾞﾒｿ
キャベツレシピありがとう！今日無事に消化しました
>>702
にがりちょっと増やしてみるか加熱したあとすこし放置してみるとか
様子見ながら試行錯誤するしかないかなー
豆乳は基本的に牛乳と同じに使えるからプリン作ってもホワイトソースでも
ホットケーキ焼くのに入れてもおｋ
無調整だと痛むの早いから周りでほしい人いないか聞いてみ。
参考までに
★大変！豆乳がたくさんあります★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012094445/
にがりちょっと増やしてみるか加熱したあとすこし放置してみるとか
様子見ながら試行錯誤するしかないかなー
豆乳は基本的に牛乳と同じに使えるからプリン作ってもホワイトソースでも
ホットケーキ焼くのに入れてもおｋ
無調整だと痛むの早いから周りでほしい人いないか聞いてみ。
参考までに
★大変！豆乳がたくさんあります★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012094445/
>>702
キャ●ベルなんかの、水か牛乳で割って作るスープ缶に使うと
豆乳のクセがあまり感じられなくていいよ。
あとはデザート系かなぁ？ （参考までにレシピサイトからチョイス）
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E206254/
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U010175/
キャ●ベルなんかの、水か牛乳で割って作るスープ缶に使うと
豆乳のクセがあまり感じられなくていいよ。
あとはデザート系かなぁ？ （参考までにレシピサイトからチョイス）
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E206254/
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U010175/
豆乳鍋、吹きこぼすと大変なので
しっかり見張っておけよ～
しっかり見張っておけよ～
自分は豆乳、普通に温めて砂糖入れて飲んでる
でも好みがあるので、一概には勧められない
クセが駄目というなら、牛乳や生クリームで割って使うといい
以前近所に豆腐・豆乳の惣菜を売ってる店があったが、そこの豆乳プリンがたまらなくうまかったｗ
…何故閉店しちゃったんだよう…
でも好みがあるので、一概には勧められない
クセが駄目というなら、牛乳や生クリームで割って使うといい
以前近所に豆腐・豆乳の惣菜を売ってる店があったが、そこの豆乳プリンがたまらなくうまかったｗ
…何故閉店しちゃったんだよう…
709 ：修羅飯：2008/04/23(水) 00:18:11 ID:yPG2DC8g0
自分はミョウガ大好物だしクセの強い野菜が好きなのであまり参考にならんかしらんが、
ミョウガは丸く小口切りにするか細かく刻むかして、中華スープにベーコンやにんにくや
乱切りトマト、卵なんぞと一緒に入れて暫く煮たら食べやすいよ。
ミョウガは丸く小口切りにするか細かく刻むかして、中華スープにベーコンやにんにくや
乱切りトマト、卵なんぞと一緒に入れて暫く煮たら食べやすいよ。
豆乳、スープマグに入れて、レンジでチンして
めんつゆ入れて和風スープっぽくして飲む。
貧乏メシみたいだ！
でも修羅場でお腹すいた時にちょっとだけ空腹がまぎれる
やっぱりマグカップに豆乳200cc
にがり小匙１ぐらいいれてかきまぜ（好きな固さによって調整）
500wのレンジで２分ちょいチンして、
はちみつか黒蜜かけて、
中華風あたたかい豆腐デザートにするのもあり
冬の簡単修羅場デザート…
めんつゆ入れて和風スープっぽくして飲む。
貧乏メシみたいだ！
でも修羅場でお腹すいた時にちょっとだけ空腹がまぎれる
やっぱりマグカップに豆乳200cc
にがり小匙１ぐらいいれてかきまぜ（好きな固さによって調整）
500wのレンジで２分ちょいチンして、
はちみつか黒蜜かけて、
中華風あたたかい豆腐デザートにするのもあり
冬の簡単修羅場デザート…
インスタントコーヒーを少量のお湯で溶いて、豆乳とメイプルシロップを好きなだけ投下して飲む。
MY神が日記に書いてたレシピなんだが簡単でちょううまい。
豆乳は冷たくてもあったかくてもイイ。
味が苦手な人は冷たい豆乳＋コーヒー濃いめで。
でかいマグに作って飲めばあっちゅー間だよ。
MY神が日記に書いてたレシピなんだが簡単でちょううまい。
豆乳は冷たくてもあったかくてもイイ。
味が苦手な人は冷たい豆乳＋コーヒー濃いめで。
でかいマグに作って飲めばあっちゅー間だよ。
くれた豆腐屋に聞いた方がよくないか？
自分なら砂糖と牛乳と寒天の粉入れて飲む
自分なら砂糖と牛乳と寒天の粉入れて飲む
コーヒーに豆乳は美味だよなー。
上島珈琲店で豆乳ミルク珈琲なるものを飲んでから
はまっちゃって、家でもコーヒーには豆乳入れるようになったよ。
あとは豆乳キムチ鍋とか、クリームシチューに入れるとかかな。
まろやかになってんまいのだ。
上島珈琲店で豆乳ミルク珈琲なるものを飲んでから
はまっちゃって、家でもコーヒーには豆乳入れるようになったよ。
あとは豆乳キムチ鍋とか、クリームシチューに入れるとかかな。
まろやかになってんまいのだ。
714 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/23(水) 01:38:12 ID:tX0+5tcrO
ソイラテ美味いよなー
家でどうもあの味を上手く表現できない
家でどうもあの味を上手く表現できない
鳥ささみセロリにんじん大根キャベツ豆玉ねぎ他好きな野菜を微塵切りにして
鍋に入れて、コンソメとひたひたになるくらいの水から火にかけて
全体的にふんにゃりしたら豆乳を注いで雑穀を入れてぐつぐつさせて
豆乳の雑穀リゾットのできあがり。
切羽詰ってきたら豆乳スープだけ作って、小腹が空いた時に
マグカップにご飯入れてスープ注いでスプーンで食べたりする
鍋に入れて、コンソメとひたひたになるくらいの水から火にかけて
全体的にふんにゃりしたら豆乳を注いで雑穀を入れてぐつぐつさせて
豆乳の雑穀リゾットのできあがり。
切羽詰ってきたら豆乳スープだけ作って、小腹が空いた時に
マグカップにご飯入れてスープ注いでスプーンで食べたりする
スタバのソイラテは作ってるトコ見たら紀文の調整豆乳だった
慣れると無調整豆乳のほうがうまいｗ牛乳いらんｗ
慣れると無調整豆乳のほうがうまいｗ牛乳いらんｗ
豆腐の豆乳煮んまいよ。
一口大に切った豆腐と豆乳を火にかけて煮立ってきたら酒醤油塩で味付け。
器に盛って荒びきの胡椒と白髪葱か刻み葱散らして出来上がり。
一口大に切った豆腐と豆乳を火にかけて煮立ってきたら酒醤油塩で味付け。
器に盛って荒びきの胡椒と白髪葱か刻み葱散らして出来上がり。
あ、自分もそれ書こうと思ったｗ＞味噌漬け
でも茗荷はぬかみそ漬けも方が旨いんだぜ。
一人暮らしだと、ぬかがあるかは疑問だが。
でも茗荷はぬかみそ漬けも方が旨いんだぜ。
一人暮らしだと、ぬかがあるかは疑問だが。
みょうがに関してレスどうもです
今朝も味噌汁でみょうがりましたが匂いに慣れたのか昨日よりは
若干食べやすかったです。熱を加えるのがポイントっぽいですね。
でもあの香が集中力の元らしいので、非加熱に絞って
漬物系で行こうと思います。レスﾄﾝでした！
今朝も味噌汁でみょうがりましたが匂いに慣れたのか昨日よりは
若干食べやすかったです。熱を加えるのがポイントっぽいですね。
でもあの香が集中力の元らしいので、非加熱に絞って
漬物系で行こうと思います。レスﾄﾝでした！
豆乳いいな
沸かした豆乳でインスタント味噌汁つくるとおいしいよ
私はそこに納豆入れてました
他にキムチ入れたり、ごはん入れたりして
いろいろできるよー
沸かした豆乳でインスタント味噌汁つくるとおいしいよ
私はそこに納豆入れてました
他にキムチ入れたり、ごはん入れたりして
いろいろできるよー
ここ見てたら豆乳料理が食べたくなって来た不思議
紀文の紅茶味のしか飲めないのに
紀文の紅茶味のしか飲めないのに
冬は豆乳鍋をよくやるし、たまに飲むために豆乳を買ってるんだが、
豆乳コーヒーの事を忘れてた！飲みたくてたまらん。
豆乳コーヒーの事を忘れてた！飲みたくてたまらん。
豆乳と野菜ジュース（イトーエンの緑の野菜がいい）を1：1で割って飲むのが好きだな。
豆乳のマメくささと野菜ジュースの草くささがいい感じにマイルドになってうまい。
最初はダイエット目的で飲んでたけど、今となってはどっちか単独で飲むよりずっと好き。
豆乳のマメくささと野菜ジュースの草くささがいい感じにマイルドになってうまい。
最初はダイエット目的で飲んでたけど、今となってはどっちか単独で飲むよりずっと好き。
>>724
それ美味いよな！
自分もダイエット中の朝食がわりに飲んでた。
ほどよく食欲が抑えられてイイ。
夏場は無糖ヨーグルトもぶっ込み、ミキサーでぐおんぐおん回して飲むとｻｯﾊﾟﾘ-
今は野菜ジュースも色んな味があって楽しす。
それ美味いよな！
自分もダイエット中の朝食がわりに飲んでた。
ほどよく食欲が抑えられてイイ。
夏場は無糖ヨーグルトもぶっ込み、ミキサーでぐおんぐおん回して飲むとｻｯﾊﾟﾘ-
今は野菜ジュースも色んな味があって楽しす。
連投ｺﾞﾒﾇ。ミキサーでもいっこ。
お肌の調子も気になるハラシマ中にｵﾇﾇﾒ
ヨーグルトドリンク。
無糖ヨーグルト（好きなだけ）
キウイ（黄でも緑でも。皮むいて1個）
アーモンド（おつまみのでもおk。5粒くらい）
はちみつ（好みで）
すべてミキサーにぶち込み、なめらかになるまでガリガリ回すだけ。
ビタミン豊富ｳﾏｰ。腸内環境ばっちり、ついでに腹も膨れます
ポイントとしては
アーモンドのカロリーは意外に高いので入れすぎ注意。
ちょっと癖があるので、慣れない人もいるかも
真夏はキウイを小さく切り、凍らせてイン。スムージー？になります。
去年の夏はこれで乗り切れたんだ…！
お肌の調子も気になるハラシマ中にｵﾇﾇﾒ
ヨーグルトドリンク。
無糖ヨーグルト（好きなだけ）
キウイ（黄でも緑でも。皮むいて1個）
アーモンド（おつまみのでもおk。5粒くらい）
はちみつ（好みで）
すべてミキサーにぶち込み、なめらかになるまでガリガリ回すだけ。
ビタミン豊富ｳﾏｰ。腸内環境ばっちり、ついでに腹も膨れます
ポイントとしては
アーモンドのカロリーは意外に高いので入れすぎ注意。
ちょっと癖があるので、慣れない人もいるかも
真夏はキウイを小さく切り、凍らせてイン。スムージー？になります。
去年の夏はこれで乗り切れたんだ…！
皆さん、豆乳のレシピをたくさんありがとう！
どれも美味しそうで、ほんとに迷ってしまいます^^;
取りあえず、大量に一度消費しようかと思いまして、豆乳鍋と、豆腐を作って、おぼろ豆腐にしてみました。
豆腐大好きなので、ちょっとシアワセです。
あとは、プリンも作ってみたいな･･･
野菜ジュースと混ぜたり、味噌汁、ソイラテ･･･豆乳はまだまだあるので、全部試せそうです。
本当にありがとう。
どれも美味しそうで、ほんとに迷ってしまいます^^;
取りあえず、大量に一度消費しようかと思いまして、豆乳鍋と、豆腐を作って、おぼろ豆腐にしてみました。
豆腐大好きなので、ちょっとシアワセです。
あとは、プリンも作ってみたいな･･･
野菜ジュースと混ぜたり、味噌汁、ソイラテ･･･豆乳はまだまだあるので、全部試せそうです。
本当にありがとう。
728 ：飯 ◆D9z/PMXgLI ：2008/04/24(木) 20:37:13 ID:IQikzby50
修羅場に入ると、朝ご飯を作るのと一緒に昼用の弁当を作る。
最近はおにぎりにハマっている。
ラップにくるんでいるから、片手で食べられるのがいい。
サンドイッチは一個一個包むのがめんどいし、具がこぼれる恐れがあるからなあ。
ここ数日はめんつゆを使ったおにぎりにはまっている。
グ／ッ／チさんのめんつゆ+天かすもいいけれど、
めんつゆ+叩いた梅+おかか、
めんつゆ+ごま+青じそ
もいい。
めんに絡めて美味いものはごはんにやっても美味しいんだなあと実感中。
原稿にちょっと余裕がある時は、焼きお握りにしたり、ネギ刻んでわさび添えてお茶漬けにしたり。
めんつゆの懐の深さに感動している。
パスタにめんつゆはすでにｳﾏｰしているが、パンとめんつゆでもいけるだろうか。
最近はおにぎりにハマっている。
ラップにくるんでいるから、片手で食べられるのがいい。
サンドイッチは一個一個包むのがめんどいし、具がこぼれる恐れがあるからなあ。
ここ数日はめんつゆを使ったおにぎりにはまっている。
グ／ッ／チさんのめんつゆ+天かすもいいけれど、
めんつゆ+叩いた梅+おかか、
めんつゆ+ごま+青じそ
もいい。
めんに絡めて美味いものはごはんにやっても美味しいんだなあと実感中。
原稿にちょっと余裕がある時は、焼きお握りにしたり、ネギ刻んでわさび添えてお茶漬けにしたり。
めんつゆの懐の深さに感動している。
パスタにめんつゆはすでにｳﾏｰしているが、パンとめんつゆでもいけるだろうか。
食パンに麺つゆ塗ってチーズのせて焼くとウママ
麺つゆは刷毛の方が簡単にぬれるが
１枚くらいだとスプーンで無理くり塗るw
麺つゆは刷毛の方が簡単にぬれるが
１枚くらいだとスプーンで無理くり塗るw
麺つゆ＋おかか＋梅…いいなぁｗ
じゃこも好きだ。
じゃこも好きだ。
731 ：修羅飯：2008/04/25(金) 09:00:35 ID:Yt6LquNI0
何かさあ、お出汁の味？ってたまらんよな
洋食も好きだけど日本食全般愛しすぐる
洋食も好きだけど日本食全般愛しすぐる
めんつゆは偉大
カルボナーラ作るときにちょっと入れるといい。
(意外だけど、テレビでシェフの人がやってたんだぜ？)
お腹空いたけど何も作る気起きなーいというときは
ご飯に天かす振って、水でちょっと薄めためんつゆかけて食べる。うまうま。
最近白だしもなかなか侮れないことを知った。
出汁はほんと優秀だなー
洋食にだって使えるんだぜ？
カルボナーラ作るときにちょっと入れるといい。
(意外だけど、テレビでシェフの人がやってたんだぜ？)
お腹空いたけど何も作る気起きなーいというときは
ご飯に天かす振って、水でちょっと薄めためんつゆかけて食べる。うまうま。
最近白だしもなかなか侮れないことを知った。
出汁はほんと優秀だなー
洋食にだって使えるんだぜ？
修羅場弁当のおにぎりに肉そぼろがイイ
鍋に好きな挽き肉と好きな焼き肉のタレを入れて練る
肉とタレが一体化したら火に かけ、かき混ぜ続ける
そぼろ状になって水分飛んだら出来上がり
ちゃんと練った方がキレイなそぼろになります。
鍋に好きな挽き肉と好きな焼き肉のタレを入れて練る
肉とタレが一体化したら火に かけ、かき混ぜ続ける
そぼろ状になって水分飛んだら出来上がり
ちゃんと練った方がキレイなそぼろになります。
今冷蔵庫開いたら1/3になったフランスパンと開封済みのピーナッツバターが３つもあった……。
いつの間に食べたんだ、ってかどうして３つも同時に開封したのかorz
ピーナッツバターのパンに塗る以外の消費法ありませんか？
いつの間に食べたんだ、ってかどうして３つも同時に開封したのかorz
ピーナッツバターのパンに塗る以外の消費法ありませんか？
ピーナツバターは塩ゆでした豆ものと相性がいいよ。甘くても甘くなくても和えるとうまい
>>735
砂糖と醤油、あと少量の出し汁 （耐熱のプリンカップみたいなのに水適宜＋ダシの素入れてレンチンでおｋ）
を混ぜて、ほうれん草やインゲン、ブロッコリーなんかを和えてピーナツ和え。
↑のたれを基本として、香味野菜（みじん切りの長ネギ・生姜・ニンニク）や
酢・胡麻油を混ぜると、バンバンジーソース風。
砂糖と醤油、あと少量の出し汁 （耐熱のプリンカップみたいなのに水適宜＋ダシの素入れてレンチンでおｋ）
を混ぜて、ほうれん草やインゲン、ブロッコリーなんかを和えてピーナツ和え。
↑のたれを基本として、香味野菜（みじん切りの長ネギ・生姜・ニンニク）や
酢・胡麻油を混ぜると、バンバンジーソース風。
739 ：728 ◆D9z/PMXgLI ：2008/04/25(金) 19:13:56 ID:OqIT98cR0
舟☆和の芋ようかんを沢山いただいた
当分炭水化物には困らなくてありがたいんだが、目先の変わった
食べ方は無いだろか
当分炭水化物には困らなくてありがたいんだが、目先の変わった
食べ方は無いだろか
>>740
裏山
とりあえず小麦粉溶いた衣つけてキンツバとか。
アレは確かほぼ芋と砂糖の塊だから、粗くつぶしてホットケーキの生地に
混ぜ込んで焼いたり、パイシートで包んで焼いたりしても
旨そうな気がするけどどうだろう。
裏山
とりあえず小麦粉溶いた衣つけてキンツバとか。
アレは確かほぼ芋と砂糖の塊だから、粗くつぶしてホットケーキの生地に
混ぜ込んで焼いたり、パイシートで包んで焼いたりしても
旨そうな気がするけどどうだろう。
>>740
いいなーいいなーいもよーかん！！
ちょっと焼いて生クリーム乗っけてミルクティーなんかと合わせていただくと
アフタヌーンティーを優雅に過ごすマダムの気分が味わえるよ。
でもそのまま食べるのがいちばん美味しいと思うｗ
いいなーいいなーいもよーかん！！
ちょっと焼いて生クリーム乗っけてミルクティーなんかと合わせていただくと
アフタヌーンティーを優雅に過ごすマダムの気分が味わえるよ。
でもそのまま食べるのがいちばん美味しいと思うｗ
小さな角切りにしてホットケーキに混ぜるのはどうだろう？
＞芋ようかん
＞芋ようかん
でもやっぱりそのまま食べる方がよさげだが・・・芋ようかんって冷凍保存出来なかったっけ。
解凍して不味かったらホットケーキに入れたらいいと思う。
芋と砂糖と寒天でできてるのかな？
溶かして泡立てた生クリームに入れて固めるとなんとなく
ムースっぽいのができるような気がしてならない。
溶かして泡立てた生クリームに入れて固めるとなんとなく
ムースっぽいのができるような気がしてならない。
>747
芋羊羹は砂糖とサツマイモのみです。
スライスしてトーストして食っている。
干し芋テイストｗ
芋羊羹は砂糖とサツマイモのみです。
スライスしてトーストして食っている。
干し芋テイストｗ
じゃあ、泡立てた生クリームに芋砂糖とふやかしたゼラチンを
入れて固めるとムースだかババロアだかができるぜ！
入れて固めるとムースだかババロアだかができるぜ！
寒天入ってるレシピも見たことあるよ＞芋羊羹
店によっては入っていたように思う
店によっては入っていたように思う
芋率高いから、さいの目に切っておいもご飯に出来そうな気もするけど無理かな
芋の量を調節しつつ炊き込んだら砂糖の分の甘さも何とかならないだろうか
桜でんぶのご飯とかおはぎとか甘くなるご飯がアリなら
いけそうなんだけど…
ごめん、試したことはないので可能性のひとつくらいに考えて下さい
芋の量を調節しつつ炊き込んだら砂糖の分の甘さも何とかならないだろうか
桜でんぶのご飯とかおはぎとか甘くなるご飯がアリなら
いけそうなんだけど…
ごめん、試したことはないので可能性のひとつくらいに考えて下さい
トーストにマーガリン塗って食べてたらメタボってきたんで
麺つゆが美味しいというのはいい事聞いたよ
麺つゆが美味しいというのはいい事聞いたよ
カーレンジャーのＤＶＤを見たらとても美味しく感じられると思う。
…料理じゃないし、修羅場中に見てる暇もないね。ごめん。
…料理じゃないし、修羅場中に見てる暇もないね。ごめん。
巨大化したらどうするんだww
知人からサーモンハラスを大量に貰った。
焼いて食べるのに限界を感じたんだけど
何かオススメレシピあったら教えて下さいOTL
焼いて食べるのに限界を感じたんだけど
何かオススメレシピあったら教えて下さいOTL
皿にもやしやキャベツ切ったもの、冬なら白菜など水気の出やすい野菜を敷いて軽く塩こしょう、
その上に鮭の切り身を置いてまた軽く塩こしょう。
上から少しお酒を振りかけ、ラップして鮭に熱が通るまでレンチンして蒸す。
レンチンじゃなくてフライパンで蒸すのももちろんOK。
あとはポン酢で食す。洗い物を少なく且つ野菜食べたいときによくやる。
ハラスでもいい思う…てか、ハラスなら適度に脂が落ちてさっぱりするんじゃないかな。
その上に鮭の切り身を置いてまた軽く塩こしょう。
上から少しお酒を振りかけ、ラップして鮭に熱が通るまでレンチンして蒸す。
レンチンじゃなくてフライパンで蒸すのももちろんOK。
あとはポン酢で食す。洗い物を少なく且つ野菜食べたいときによくやる。
ハラスでもいい思う…てか、ハラスなら適度に脂が落ちてさっぱりするんじゃないかな。
アルミホイルに適当に切った野菜しいて鮭のせて味噌マヨかけて加熱
ちゃんちゃん焼き風
ちゃんちゃん焼き風
適当な大きさに切って、パスタやスープの具にする。いいダシが出るよ。
切って小分けにして冷凍しておけば、手軽に使えて便利。
アラ汁に飽きて始めた、塩鮭のアラの利用法だけど、ハラスでも大丈夫だと思う。
あと、焼いたハラスをお椀に入れ、上からお湯を注ぐ。
身をほぐし、小口切り葱か千切りキャベツを入れて、お手軽スープの出来上がり。
薄味だったら、醤油とかを適当に足す。
ハラスは、夕食時に余分に焼いておいて、翌日の朝食に使うと便利。
切って小分けにして冷凍しておけば、手軽に使えて便利。
アラ汁に飽きて始めた、塩鮭のアラの利用法だけど、ハラスでも大丈夫だと思う。
あと、焼いたハラスをお椀に入れ、上からお湯を注ぐ。
身をほぐし、小口切り葱か千切りキャベツを入れて、お手軽スープの出来上がり。
薄味だったら、醤油とかを適当に足す。
ハラスは、夕食時に余分に焼いておいて、翌日の朝食に使うと便利。
芋ようかん者にレス㌧
賞味期限を気にしつつそのまま食べてたけど、ちょっと甘さも
苦しくなってきたし、ホットケーキに入れてみるよ
賞味期限を気にしつつそのまま食べてたけど、ちょっと甘さも
苦しくなってきたし、ホットケーキに入れてみるよ
ハラスアイデアありがとう！
今からスーパー行ってくる！
今からスーパー行ってくる！
おやつにしようと思って、ヨーグルトのゼリーを冷蔵庫に仕込んでおいたんだ。
だがもう数時間たつのに、いまだ固まらない。
そういえば、ゼラチンは水でふやかしたあとで
湯せんかレンジで溶かさないといけなかったんだよな。
いまさら温めると、こんどはヨーグルトが分離しそうだし
ゼラチン、再度投入かな。
だがもう数時間たつのに、いまだ固まらない。
そういえば、ゼラチンは水でふやかしたあとで
湯せんかレンジで溶かさないといけなかったんだよな。
いまさら温めると、こんどはヨーグルトが分離しそうだし
ゼラチン、再度投入かな。
ゼラチンは80度以上の温度じゃないと溶けないらしい。
今日コーヒーゼリー作ろうと思って見ていた同梱の説明書に書いてあった。
でっかいプッチンプリンを店頭で見かけた。
前回も買わずに自作ででかいプリン作って自宅でプリン祭りしたので
今回もそうしようかと思ったら「ロシアンプッチンプリン」だった。
・・・
で、でっかいコーヒーゼリーを作ったわけだが。
買おうかどうしようか本気で悩んだ10分間を返せ。
今日コーヒーゼリー作ろうと思って見ていた同梱の説明書に書いてあった。
でっかいプッチンプリンを店頭で見かけた。
前回も買わずに自作ででかいプリン作って自宅でプリン祭りしたので
今回もそうしようかと思ったら「ロシアンプッチンプリン」だった。
・・・
で、でっかいコーヒーゼリーを作ったわけだが。
買おうかどうしようか本気で悩んだ10分間を返せ。
>762
加熱した後撹拌しちまえ。
そうすりゃヨーグルトムースだ。
加熱した後撹拌しちまえ。
そうすりゃヨーグルトムースだ。
いやぁ…、ｽｰﾊﾟｰで新たまねぎ詰め放題のところに行って
詰めてるところまでは覚えてんだよね
一袋300円で詰め放題
隣で詰めてるおばちゃんうめーなー、なんつってね
んで、家に帰って仮眠とって起きたら新たまねぎが8個転がってました
連休も来るのに8個もどうすんだこれ
新たまねぎは薄切りにしてわかめと合えてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけて食うのと
同じく薄切りにして鰹節かけて醤油かけて食うしか
食べ方を知らないのです
普通のたまねぎとして使えばいいのかも知れませんが
できれば新たまねぎとして何か生で食べたいので…助けてくらさい
詰めてるところまでは覚えてんだよね
一袋300円で詰め放題
隣で詰めてるおばちゃんうめーなー、なんつってね
んで、家に帰って仮眠とって起きたら新たまねぎが8個転がってました
連休も来るのに8個もどうすんだこれ
新たまねぎは薄切りにしてわかめと合えてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけて食うのと
同じく薄切りにして鰹節かけて醤油かけて食うしか
食べ方を知らないのです
普通のたまねぎとして使えばいいのかも知れませんが
できれば新たまねぎとして何か生で食べたいので…助けてくらさい
>>766
マリネはどうだい
一から作ってもいいけど、面倒なら既製品のから揚げに薄切りたまねぎ乗っけて
和風ドレッシングやポン酢ぶっ掛けてちょっと漬けとくだけでもそれなりに。
後、生じゃないけどコンソメで丸ごと茹でると旨い。
んでも、冷蔵庫の野菜室にでも転がしとけば新たまでもそこそこ持つよ
ちょっと外側の皮がしなびてくるかもしれないけど。
マリネはどうだい
一から作ってもいいけど、面倒なら既製品のから揚げに薄切りたまねぎ乗っけて
和風ドレッシングやポン酢ぶっ掛けてちょっと漬けとくだけでもそれなりに。
後、生じゃないけどコンソメで丸ごと茹でると旨い。
んでも、冷蔵庫の野菜室にでも転がしとけば新たまでもそこそこ持つよ
ちょっと外側の皮がしなびてくるかもしれないけど。
>766
大葉、または三つ葉を混ぜて
鰹節、ぽん酢をかけて食べると
さっぱりして美味しいよ。
大葉、または三つ葉を混ぜて
鰹節、ぽん酢をかけて食べると
さっぱりして美味しいよ。
>>762
ゼラチンは30℃くらいで溶けるから、
鍋に入れて混ぜながら、風呂の温度くらいまで温めて冷やせばおk。
>>766
スライスした新たまと、茹でた鶏むね肉を裂いたやつを
ゴマダレで合えると美味しいよ。
ゼラチンは30℃くらいで溶けるから、
鍋に入れて混ぜながら、風呂の温度くらいまで温めて冷やせばおk。
>>766
スライスした新たまと、茹でた鶏むね肉を裂いたやつを
ゴマダレで合えると美味しいよ。
>766
新玉ねぎでツナペースト作ったらウマーだった。
薄くスライスしてツナ、辛子、胡椒、マヨとあえる。
晒さないでいいし、いつものツナペーストの１００倍くらいんまい。
パンにはさんでもサラダにしても白飯に乗っけてもおk。
新玉ねぎでツナペースト作ったらウマーだった。
薄くスライスしてツナ、辛子、胡椒、マヨとあえる。
晒さないでいいし、いつものツナペーストの１００倍くらいんまい。
パンにはさんでもサラダにしても白飯に乗っけてもおk。
自分も生ではないが。
牛肉に醤油、酒で軽く下味
味噌を味醂で溶いておく
新玉ねぎは大きく四つ割りぐらい
で、肉を炒め、火が通ったら新たまねぎ
油が回ったぐらいで味噌投入。すぐに皿に移して食す
飯の友(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
牛肉に醤油、酒で軽く下味
味噌を味醂で溶いておく
新玉ねぎは大きく四つ割りぐらい
で、肉を炒め、火が通ったら新たまねぎ
油が回ったぐらいで味噌投入。すぐに皿に移して食す
飯の友(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
773 ：mesi：2008/04/28(月) 04:56:31 ID:Ak2tPCt/0
日の経っちゃったサーモンがあるんだけど、加熱料理で何かうまい食い方あるかな？
さっと焼いて醤油か何かで食うくらいしか思いつかないんだけどorz
さっと焼いて醤油か何かで食うくらいしか思いつかないんだけどorz
>>773
鮭のクリームパスタはいかがか。
適当なサイズに切った鮭に塩胡椒を振り、フライパンにて油＆ニンニクで焼く
次に下茹でしたほうれん草（レンチンでも冷凍モノでも可）を加えて一緒に少し炒める
その後そこへ牛乳を投入、コンソメ等で味を付けてパルメザンチーズも加えてソースに仕上げる
最後に茹でたパスタを投入、絡めて出来上がり。
牛乳濃いのが嫌ならパスタの茹で汁を加えて薄めるのも良し。
鮭のクリームパスタはいかがか。
適当なサイズに切った鮭に塩胡椒を振り、フライパンにて油＆ニンニクで焼く
次に下茹でしたほうれん草（レンチンでも冷凍モノでも可）を加えて一緒に少し炒める
その後そこへ牛乳を投入、コンソメ等で味を付けてパルメザンチーズも加えてソースに仕上げる
最後に茹でたパスタを投入、絡めて出来上がり。
牛乳濃いのが嫌ならパスタの茹で汁を加えて薄めるのも良し。
775 ：飯：2008/04/28(月) 05:26:59 ID:Ak2tPCt/0
わーこんな時間なのにありがと
それおいしそうだ！朝ご飯に調理しよと思ってたから助かったよ
それおいしそうだ！朝ご飯に調理しよと思ってたから助かったよ
776 ：飯：2008/04/28(月) 06:15:58 ID:Ak2tPCt/0
タマネギ、時間があるなら細かく切って炒めて冷凍保存。
嵩も減るし、カレー、シチュー、スープ、オムレツなどに投入できていい感じ。
嵩も減るし、カレー、シチュー、スープ、オムレツなどに投入できていい感じ。
新玉レシピ
ささみを耐熱皿に置いて、軽く塩・コショウ・酒をふって
ふわっとラップかけて3分くらいレンチン
その間に玉ねぎを薄くスライスして水に晒しておく
ささみはチンできたら適当にほぐして冷ます
玉ねぎの水気を良く切って、適当な器にささみと一緒に入れる
ごま油･塩・あらびき胡椒で味をつけてよく混ぜる
完成！
とかどうでしょう?
ささみを耐熱皿に置いて、軽く塩・コショウ・酒をふって
ふわっとラップかけて3分くらいレンチン
その間に玉ねぎを薄くスライスして水に晒しておく
ささみはチンできたら適当にほぐして冷ます
玉ねぎの水気を良く切って、適当な器にささみと一緒に入れる
ごま油･塩・あらびき胡椒で味をつけてよく混ぜる
完成！
とかどうでしょう?
玉ねぎ、皮のままレンジでチンして、ポン酢で食すってどっかにあって、
試してみたけど、美味かった。
これだと1個をぺろりと食べれるよ。
でも、肝心のチンする時間を忘れた。
試してみたけど、美味かった。
これだと1個をぺろりと食べれるよ。
でも、肝心のチンする時間を忘れた。
781 ：めし：2008/04/28(月) 18:44:11 ID:OKe1BooVO
あ
鮭レシピ。
･まず、アルミホイルに、バターかマーガリンを塗る。
･輪切りの玉ねぎを下に二枚敷く。
･鮭を乗っける。
･あれば、白ワインや、日本酒を振りかける。
･塩、胡椒をする。
･輪切りのレモンを乗っけて、バターをひとかけら。
･ホイルを折って包む。
･トースターに、15～20分ほど。
放って置いて、簡単に出来るのでオススメですよ～
バターをオリーブオイルに変えるとヘルシー、ガーリックバターなら、尚美味いよ
･まず、アルミホイルに、バターかマーガリンを塗る。
･輪切りの玉ねぎを下に二枚敷く。
･鮭を乗っける。
･あれば、白ワインや、日本酒を振りかける。
･塩、胡椒をする。
･輪切りのレモンを乗っけて、バターをひとかけら。
･ホイルを折って包む。
･トースターに、15～20分ほど。
放って置いて、簡単に出来るのでオススメですよ～
バターをオリーブオイルに変えるとヘルシー、ガーリックバターなら、尚美味いよ
鮭の上に玉葱スライス
白味噌にマヨネーズ混ぜたものを乗せる
輪切りレモン乗せる
アルミホイルに包んでグリルでもウマイ
白味噌にマヨネーズ混ぜたものを乗せる
輪切りレモン乗せる
アルミホイルに包んでグリルでもウマイ
新玉レシピ
大量にあるなら、ドレッシングはどうかな？
薄切り（みじん切りでもOK）にして、味はお好みでいいと思うけど
酢・醤油・みりん・砂糖・サラダ油あたりと合わせて出来上がり
野菜でも肉料理でも、割と何でもいけると思う
生のまま食べたいと言うなら
自分は輪切りのトマトの上に、スライスした新たまねぎ、ツナを乗せて
そこにポン酢をかけて食べるのが好きだ
あとは鰹と合わせたり、焼肉に巻いたりしても美味しいと思うよ
鮭のホイル焼き
>>782のレシピにきのこ系（しめじやエリンギなど）入れてもウマい
大量にあるなら、ドレッシングはどうかな？
薄切り（みじん切りでもOK）にして、味はお好みでいいと思うけど
酢・醤油・みりん・砂糖・サラダ油あたりと合わせて出来上がり
野菜でも肉料理でも、割と何でもいけると思う
生のまま食べたいと言うなら
自分は輪切りのトマトの上に、スライスした新たまねぎ、ツナを乗せて
そこにポン酢をかけて食べるのが好きだ
あとは鰹と合わせたり、焼肉に巻いたりしても美味しいと思うよ
鮭のホイル焼き
>>782のレシピにきのこ系（しめじやエリンギなど）入れてもウマい
鮭のホイル焼きは結構好きでよく作るが、マヨ苦手なんでポン酢で食べるけど
何か時々物足りなさを感じる
マヨ、ポン酢以外で合う調味料はないものだろうか
何か時々物足りなさを感じる
マヨ、ポン酢以外で合う調味料はないものだろうか
>>785
鮭には粒マスタードが合うと思う。
鮭には粒マスタードが合うと思う。
>>785
調味料ではないが、とろけるチーズとかどうだろう？
調味料ではないが、とろけるチーズとかどうだろう？
>>７８５
味噌
味噌
遅ればせながら道民鮭レシピ
簡単ムニエル
・一口大に切って塩こしょう、小麦粉を軽くはたいてバターで両面カリカリになるまで焼く。小口も押し付ける感じで焼くと良い。
変わり照り焼き
・味噌と卵黄、味醂を溶いたものに一口大に切った鮭を絡めてごま油で色よく焼く。
秋なら石狩鍋なんだけどなあ
簡単ムニエル
・一口大に切って塩こしょう、小麦粉を軽くはたいてバターで両面カリカリになるまで焼く。小口も押し付ける感じで焼くと良い。
変わり照り焼き
・味噌と卵黄、味醂を溶いたものに一口大に切った鮭を絡めてごま油で色よく焼く。
秋なら石狩鍋なんだけどなあ
>>785
醤油もいいよ、ご飯が進む。
醤油もいいよ、ご飯が進む。
知恵貸して欲しい。
修羅場明け用のご褒美にわさび漬け(高菜、茎各1)買ったんだけど、
体調の所為か何なのか、酒粕の匂いが鼻につくorz
勢いで2コとも開けちゃったから、ウマく消費したい。
どうしたらいいかな？
修羅場明け用のご褒美にわさび漬け(高菜、茎各1)買ったんだけど、
体調の所為か何なのか、酒粕の匂いが鼻につくorz
勢いで2コとも開けちゃったから、ウマく消費したい。
どうしたらいいかな？
軽く水洗いしちゃうのはどう？
で、チャーハンとか加熱するものに使用する
で、チャーハンとか加熱するものに使用する
お茶漬けにしてみるとか、って思ったけど匂いが駄目なのか
わさび漬け＋マヨネーズ＋醤油
わさび漬け＋クリームチーズ
みたいな感じで和え物にしたら、匂いをごまかせない？
自分もちょっと知恵を借りたいんだけど
近所の人からゆべし（っていうのかな？）をもらったんだ
（お菓子ではなくて、柚子の中に味噌を入れて乾燥させたようなやつ）
お茶漬けにするといいよって聞いたんだけど、結構味も濃いし
なかなか減りそうにない
これって、どうやって食べたらいいのか教えて下さい
わさび漬け＋マヨネーズ＋醤油
わさび漬け＋クリームチーズ
みたいな感じで和え物にしたら、匂いをごまかせない？
自分もちょっと知恵を借りたいんだけど
近所の人からゆべし（っていうのかな？）をもらったんだ
（お菓子ではなくて、柚子の中に味噌を入れて乾燥させたようなやつ）
お茶漬けにするといいよって聞いたんだけど、結構味も濃いし
なかなか減りそうにない
これって、どうやって食べたらいいのか教えて下さい
ゆべしは保存食だからゆっくり食べても長もちするよ。
見た目生っぽかったら早めに食べた方がいいかもだけど、大量にあるなら
ぎゅうひにくるんで食べるとか、焼き菓子に仕込むとかすると
おいしいんじゃないかな。
見た目生っぽかったら早めに食べた方がいいかもだけど、大量にあるなら
ぎゅうひにくるんで食べるとか、焼き菓子に仕込むとかすると
おいしいんじゃないかな。
>>794
昔お土産に買った時にはお店の人から、お茶請けに飽きたら
普通のゆずの代わりに茶碗蒸しやお吸い物に入れたり、
薄く切って天ぷらや掻き揚げにしてもとおいしいと教えられた。
ふろふき大根の薬味代わりにしてもなかなか良かったよ。
おやつというより、ゆず味噌と考えてみたら応用範囲広がるかも。
昔お土産に買った時にはお店の人から、お茶請けに飽きたら
普通のゆずの代わりに茶碗蒸しやお吸い物に入れたり、
薄く切って天ぷらや掻き揚げにしてもとおいしいと教えられた。
ふろふき大根の薬味代わりにしてもなかなか良かったよ。
おやつというより、ゆず味噌と考えてみたら応用範囲広がるかも。
実家から大きな竹の子が二つも送られてきた……
若竹煮と竹の子ご飯は作ったけど、まだまだ余っている。
簡単に出来そうな料理を教えてください
若竹煮と竹の子ご飯は作ったけど、まだまだ余っている。
簡単に出来そうな料理を教えてください
798 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/29(火) 20:14:22 ID:ok89zUP/0
タケノコ、どんな煮物に入れてもいいし、
あと、
野菜炒め、チャーハン、カレー、
普段の料理にどんどん入れちゃえばいいよ。
グラタンとかクリーム系の料理でもｳﾏｰだよ、タケノコ。
あと、
野菜炒め、チャーハン、カレー、
普段の料理にどんどん入れちゃえばいいよ。
グラタンとかクリーム系の料理でもｳﾏｰだよ、タケノコ。
竹の子いいなー。
生のまま薄く切って天ぷらも美味しいよ。
生のまま薄く切って天ぷらも美味しいよ。
>>797
ピーマンと牛肉か豚肉と一緒にチンジャオロースとかも
ピーマンと牛肉か豚肉と一緒にチンジャオロースとかも
うちはお刺身で食べることがおおいなたけのこ。
お味噌汁に入れてもいいよね。
あと、最近は鳥皮と一緒に煮るのやってる。
お味噌汁に入れてもいいよね。
あと、最近は鳥皮と一緒に煮るのやってる。
>>795-796
ゆべしのこと、教えてくれてありが㌧！
ちょっと途方にくれてたんだけど、いろいろ使えそうで安心した
さっき夕飯に食べてみたら、柚子がすごくいい匂いだったよ
長持ちするみたいだから、気長に試してみることにする
>>797
たけのこ、天ぷらでもウマイよー
ゆべしのこと、教えてくれてありが㌧！
ちょっと途方にくれてたんだけど、いろいろ使えそうで安心した
さっき夕飯に食べてみたら、柚子がすごくいい匂いだったよ
長持ちするみたいだから、気長に試してみることにする
>>797
たけのこ、天ぷらでもウマイよー
>>797
ここでもよく引用されるcokpadも参考に。
この前見つけた梅肉炒めはちょっと目先が変わっておいしかった。
豚肉と薄切りにしたタケノコ、あとキノコとかタマネギとか適当な野菜と
一緒に炒めて、種とって叩いた梅干数個（でなければチューブの練り梅）
で味付け。
砂糖かみりん、醤油も少し足して、少し濃い目に味付けするといいみたいだ。
ここでもよく引用されるcokpadも参考に。
この前見つけた梅肉炒めはちょっと目先が変わっておいしかった。
豚肉と薄切りにしたタケノコ、あとキノコとかタマネギとか適当な野菜と
一緒に炒めて、種とって叩いた梅干数個（でなければチューブの練り梅）
で味付け。
砂糖かみりん、醤油も少し足して、少し濃い目に味付けするといいみたいだ。
806 ：修羅めし ◆e2Vk0uKWYE ：2008/04/29(火) 21:33:56 ID:JESgCyr80
タケノコはゆでたものを冷凍出来る
食感は落ちるけど、orz
とりあえず消費しきれない時の緊急避難として
食感は落ちるけど、orz
とりあえず消費しきれない時の緊急避難として
>806
もしかしたら解凍すると、「す」が入った状態になって
煮物とかに重宝するかもしれない。
もしかしたら解凍すると、「す」が入った状態になって
煮物とかに重宝するかもしれない。
>797
20kg（25本）送られたうちの消費方法。
まず欲しい友達にとにかく配る。
次に何も考えず縦半分に切って、糠、または米の砥ぎ汁で煮る（一晩冷ます）
とっとと煮てしまえば劣化が一旦止まるので、そこから考えても大丈夫。
お味噌汁から煮物まで万能だよ。
とにかく届いたらすぎ煮ること。
20kg（25本）送られたうちの消費方法。
まず欲しい友達にとにかく配る。
次に何も考えず縦半分に切って、糠、または米の砥ぎ汁で煮る（一晩冷ます）
とっとと煮てしまえば劣化が一旦止まるので、そこから考えても大丈夫。
お味噌汁から煮物まで万能だよ。
とにかく届いたらすぎ煮ること。
>>797
きょ●の料理に載ってた（テレビでの放送はなかった）んだけど
ゆでたけのこを５ミリ厚さの 輪切り～いちょう切り（竹の子の直径による） にして
にんにく＆唐辛子で香りをつけたオリーブ油で炒めて、塩コショウで味をつけたのがけっこう美味しかったよ。
要するにペペロンチーノ。 もちろんこれにパスタを加えてもおｋ。
ベーコン入れてボリュームＵＰしたり、好みでアンチョビやナンプラで味付けてもイイかも。
あと、タイカレー（グリーンやレッドカレー）にもよく竹の子が具になってるね。（食感が楽しい）
きょ●の料理に載ってた（テレビでの放送はなかった）んだけど
ゆでたけのこを５ミリ厚さの 輪切り～いちょう切り（竹の子の直径による） にして
にんにく＆唐辛子で香りをつけたオリーブ油で炒めて、塩コショウで味をつけたのがけっこう美味しかったよ。
要するにペペロンチーノ。 もちろんこれにパスタを加えてもおｋ。
ベーコン入れてボリュームＵＰしたり、好みでアンチョビやナンプラで味付けてもイイかも。
あと、タイカレー（グリーンやレッドカレー）にもよく竹の子が具になってるね。（食感が楽しい）
>>785だがこってりは嫌だがさっぱりし過ぎで物足りなかったんでまた試してみるよ！
粒マスタードもチーズもゴマも味噌も醤油も大好きだ、日本人バンザイ
>>797
消費も大事だがあんまり一度にたくさん食べると精の強いものだから
顔なんかにニキビ大量発生するから気をつけてな…自分のようにorz
若竹煮にする時に1センチ角くらいに切って一緒に煮てそれを木の芽和えにしても美味しい
木の芽と白味噌だけだとちょっときついので自分は茹でたほうれん草(葉先の部分)を
刻んで一緒にすり鉢であたる。ふんわりしてて味噌だけでも食べれてしまうｗ
粒マスタードもチーズもゴマも味噌も醤油も大好きだ、日本人バンザイ
>>797
消費も大事だがあんまり一度にたくさん食べると精の強いものだから
顔なんかにニキビ大量発生するから気をつけてな…自分のようにorz
若竹煮にする時に1センチ角くらいに切って一緒に煮てそれを木の芽和えにしても美味しい
木の芽と白味噌だけだとちょっときついので自分は茹でたほうれん草(葉先の部分)を
刻んで一緒にすり鉢であたる。ふんわりしてて味噌だけでも食べれてしまうｗ
新鮮な筍だとあくが少ないからそこまでニキビできないらしいけど
やっぱ体質によるのかな？
たけのこ、バター炒めやゆでたたけのこに鰹節としょうゆで
和えるだけでも美味しいよ
やっぱ体質によるのかな？
たけのこ、バター炒めやゆでたたけのこに鰹節としょうゆで
和えるだけでも美味しいよ
スレチだが、自分は筍食べると肌が荒れる
昔、ニキビがひどくて皮膚科に通ってた時に、
「たけのこ、あんまりたくさん食べないでね」って言われた事があるよ
個人差があると思うけど、肌荒れしやすい人は控えめにしたほうがいいかも
餅も駄目って言われて、どっちも好きだから悲しかったなあ
昔、ニキビがひどくて皮膚科に通ってた時に、
「たけのこ、あんまりたくさん食べないでね」って言われた事があるよ
個人差があると思うけど、肌荒れしやすい人は控えめにしたほうがいいかも
餅も駄目って言われて、どっちも好きだから悲しかったなあ
肉を買ってすぐには使わないからと冷凍庫にいれ、二日後くらいから自然解凍、
次の日にポトスみたいにして食べようとしたら、肉が冷凍庫臭くて食べられたもんじゃ
なく、結局全部拾って捨てたことがあります。うちの冷蔵庫がもう十年近く使っていて
その間冷凍庫はたまに拭き掃除するくらいだったから匂いがつきやすいのか、それとも
肉の冷凍保存になにかコツがあるのでしょうか。どなたかお知恵をお貸しください。
次の日にポトスみたいにして食べようとしたら、肉が冷凍庫臭くて食べられたもんじゃ
なく、結局全部拾って捨てたことがあります。うちの冷蔵庫がもう十年近く使っていて
その間冷凍庫はたまに拭き掃除するくらいだったから匂いがつきやすいのか、それとも
肉の冷凍保存になにかコツがあるのでしょうか。どなたかお知恵をお貸しください。
筍はきんぴらがオススメ
繊維が縦に残るよう薄切りにして普通にきんぴらを作るとウマイ
最後に鰹節たくさん入れるとなおウマイよー
繊維が縦に残るよう薄切りにして普通にきんぴらを作るとウマイ
最後に鰹節たくさん入れるとなおウマイよー
>>814
ポトフ？ポトスじゃ観葉植物だよｗ
冷凍庫そのものが臭うのなら、消臭するのが先かと。一度、空っぽにして、
どこが臭うのかを確認。製氷皿とかなら、洗ってきっちり乾かす。
壁なら、キッチン用or消毒用のアルコールで拭けば、それなりに改善されると思う。
ポリ袋が臭う場合もあるらしいので、それにも気を付けて。
きれいにした後で、消臭剤(市販のでもいいし、炭とか重曹でもおｋ)を入れれば良い。
冷凍に関しては、右記のページを参考に。⇒ttp://tenuki.info/nikureitou.html
業務用ラップ程度じゃ、臭いは突き抜けてしまうので、
サランラップと保存袋や密閉容器の併用を推奨。
ポトフ？ポトスじゃ観葉植物だよｗ
冷凍庫そのものが臭うのなら、消臭するのが先かと。一度、空っぽにして、
どこが臭うのかを確認。製氷皿とかなら、洗ってきっちり乾かす。
壁なら、キッチン用or消毒用のアルコールで拭けば、それなりに改善されると思う。
ポリ袋が臭う場合もあるらしいので、それにも気を付けて。
きれいにした後で、消臭剤(市販のでもいいし、炭とか重曹でもおｋ)を入れれば良い。
冷凍に関しては、右記のページを参考に。⇒ttp://tenuki.info/nikureitou.html
業務用ラップ程度じゃ、臭いは突き抜けてしまうので、
サランラップと保存袋や密閉容器の併用を推奨。
タケノコ、やわらかいあたりをわかめと酢の物にしてもウマイ
>>814
輸入肉だと輸送段階で一度冷凍したものが、解凍されて売り場に並んでいるので
それをさらに冷凍するのはよくないって聞いたことがある
でも、もうそれはこっちに行った方が良くないか？
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存7週目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1202719707/101-200
輸入肉だと輸送段階で一度冷凍したものが、解凍されて売り場に並んでいるので
それをさらに冷凍するのはよくないって聞いたことがある
でも、もうそれはこっちに行った方が良くないか？
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存7週目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1202719707/101-200
色々と美味しそうなレシピ教えてくれてありがとう！
竹の子は和風か中華にしか合わないって思ってたから困ってたけど良かった。
なにしろ材料は豊富にあるからたくさん試してみようと思う
竹の子は和風か中華にしか合わないって思ってたから困ってたけど良かった。
なにしろ材料は豊富にあるからたくさん試してみようと思う
>>821
高くつくがオルビスのダイエット用シェイクもフルーチェぽくて旨いよ
高くつくがオルビスのダイエット用シェイクもフルーチェぽくて旨いよ
明日から数日帝都入りするのに鍋一杯にカレーを作ってしまったorz
修羅場脳とは恐ろしいなってか、こんな記事を読んでしまっては
作らないわけにはいかないだろうJK
皆呪われてしまえフハハハ
ttp://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html
あーんカレーうまー
修羅場脳とは恐ろしいなってか、こんな記事を読んでしまっては
作らないわけにはいかないだろうJK
皆呪われてしまえフハハハ
ttp://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html
あーんカレーうまー
肉以外の具を引き出して、今すぐ冷凍汁
>828
その画像のなんか白い細長いのはタイ米？
まさかね。チーズ？ 大根？
その画像のなんか白い細長いのはタイ米？
まさかね。チーズ？ 大根？
>>823のとこの写真なら、ココナツにも見えるなあ
千切りキャベツだと思う<カツが乗ってるのでその付け合せ。
ご飯はカツの下なんじゃないかな。
ご飯はカツの下なんじゃないかな。
餅つけ
そういえば、インフルエンザの備蓄食を貯め出したときからのいい主食。
餅を餅つき機でつくときに、一緒にふかしたサツマイモと砂糖を入れる。
す――っごい美味しいよ。
食べるときに黄粉つけたりしたらもう至福。
主食のつもりだったけど、ご飯後のデザートになってる。
餅を餅つき機でつくときに、一緒にふかしたサツマイモと砂糖を入れる。
す――っごい美味しいよ。
食べるときに黄粉つけたりしたらもう至福。
主食のつもりだったけど、ご飯後のデザートになってる。
餅つき機なんて、一人家にはそうそうナイよ～
でもあればいつでもつきたてが食べれて良いね。
羨ましいです。
でもあればいつでもつきたてが食べれて良いね。
羨ましいです。
いくら餅つき機とはいえ、自分で餅をつくとかそれもう
修羅場忘れて現実逃避じゃないかｗ
どうでもいいけどカレー食べたくなってきた。
修羅場忘れて現実逃避じゃないかｗ
どうでもいいけどカレー食べたくなってきた。
明日から帝都入りなんでできるだけ野菜室をカラにしたいんだが
大根が1/3残ってる。
煮物にしてカレーにしてステーキにして豚汁にした。
他に何かないですかorz
あとはサラダぐらいしかおもいつかん…誰か食べてくれこの大根…
大根が1/3残ってる。
煮物にしてカレーにしてステーキにして豚汁にした。
他に何かないですかorz
あとはサラダぐらいしかおもいつかん…誰か食べてくれこの大根…
えー、千切りにしてチンして好きなドレッシングかけて
もりもり食べればすぐなくならない？
もりもり食べればすぐなくならない？
月並みだが風呂吹き（出汁でコトコト煮て市販の辛子味噌や田楽味噌つける）
にすれば他の材料買わずに済む。
コンソメベースでベーコンの切れっぱし入れるだけでもわりといけるよ。
にすれば他の材料買わずに済む。
コンソメベースでベーコンの切れっぱし入れるだけでもわりといけるよ。
ふろふきは俺レンジでやるな
皿の上に並べて顆粒のだしを振りかけてラップして8分くらい。
皿の上に並べて顆粒のだしを振りかけてラップして8分くらい。
大根おろし＋酢＋醤油
を、あつあつのごはんに乗せてわしわし
じゃこも混ぜるとなお良し
を、あつあつのごはんに乗せてわしわし
じゃこも混ぜるとなお良し
角切りにして軽く塩揉みして水気切って
砂糖とみりんとお酢を同量煮立てて冷ました甘酢につけとくといいよ
食べ頃は2、3日後からだから帰ってきたら食べたらいいよ
砂糖とみりんとお酢を同量煮立てて冷ました甘酢につけとくといいよ
食べ頃は2、3日後からだから帰ってきたら食べたらいいよ
大根おろしにしとけばとりあえず冷凍できるんだぜ
ネ申たちよありがとう御座います…orz＜土下座
教えて頂いたレシピを元になんとか消費を試みたいと思います
特に漬物って手を忘れていた…！
教えて頂いたレシピを元になんとか消費を試みたいと思います
特に漬物って手を忘れていた…！
食欲ない時。
トマトを小さめのサイコロ状（？）に切って、しょうゆ、酢、ごま油、こしょうを
混ぜて作ったタレに漬け込む。15分くらい。
水切りしといた絹ごし豆腐の上からタレをかけて、しらすをトッピング。
簡単で美味い。
トマトを小さめのサイコロ状（？）に切って、しょうゆ、酢、ごま油、こしょうを
混ぜて作ったタレに漬け込む。15分くらい。
水切りしといた絹ごし豆腐の上からタレをかけて、しらすをトッピング。
簡単で美味い。
鍋にもやし入れて豚肉乗せて料理酒かけて点火
ポン酢でも醤油でも超うまい
個人的にサラダを美味しく食べるお酢もうまい
ポン酢でも醤油でも超うまい
個人的にサラダを美味しく食べるお酢もうまい
このスレで言っちゃならんかもしれんが、大根、買ってから1週間くらい放置なんてざらだ。
このスレで見たのかなあ。ニンジンしりしり作ってみたら目茶苦茶はまって
1週間毎日弁当に持っていってました。
来週も持っていく為に、人参買い溜めしておこう。連休は旅行に行くけど（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
このスレで見たのかなあ。ニンジンしりしり作ってみたら目茶苦茶はまって
1週間毎日弁当に持っていってました。
来週も持っていく為に、人参買い溜めしておこう。連休は旅行に行くけど（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
>>844
鍋の「中」に点火するのかと思ったw
ブランデーでフランベじゃねえわな
そろそろ「アリモノの野菜と肉なんでも鍋にぶっこんで煮る」のを
メインに持ってくるのがキツい時期になってきたなー。
気がつくと冷しゃぶ作ってるw
鍋の「中」に点火するのかと思ったw
ブランデーでフランベじゃねえわな
そろそろ「アリモノの野菜と肉なんでも鍋にぶっこんで煮る」のを
メインに持ってくるのがキツい時期になってきたなー。
気がつくと冷しゃぶ作ってるw
もうちょっと暑くなれば「ありものでカレー」が似合う季節になるさ
自分はありモノで無理矢理サラダ。
ドレッシングで和えればなんでもサラダじゃw
ドレッシングで和えればなんでもサラダじゃw
人参しりしりってなにかテレビでみた記憶があるよ
遅レスだけど、大根を１cm角に切って、蜂蜜か水飴をかけて放置
大根汁が滲んできて、大根がしおしおになったら
それをお湯で割って飲むと、喉の薬になるよ
行く前に作っておいて、帰って来てから飲むと風邪予防にいいよ
最近、寒暖差大きいし、人の多いところにいくと風邪もらいやすいからさ
大根汁が滲んできて、大根がしおしおになったら
それをお湯で割って飲むと、喉の薬になるよ
行く前に作っておいて、帰って来てから飲むと風邪予防にいいよ
最近、寒暖差大きいし、人の多いところにいくと風邪もらいやすいからさ
そろそろ冷しゃぶの美味しい季節ですぬ
レタス＋豚肉ﾊｧﾊｧ
レタス＋豚肉ﾊｧﾊｧ
にんじんしりしり、ちょっと前にはなまるマーケットでやってたよ
ポン酢＋オリーブオイル＋にんにくのドレッシングうんめええええ
夢中になって喰ってたら野菜がなくなってしまった
夢中になって喰ってたら野菜がなくなってしまった
855 ：修羅場中：2008/05/03(土) 03:21:14 ID:Yl/X97VM0
どっかのスレで見かけたやつなんだけど
たまねぎチンして、その上にめんつゆ、温玉、かつぶしかけて食ったの
ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ!!!!!!
天かすとかかけてもおいしいかもしんないなあ
原稿中で時間ない上に栄養偏ってる体にしみた
>>854
にんにくってすりおろし？
たまねぎチンして、その上にめんつゆ、温玉、かつぶしかけて食ったの
ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ!!!!!!
天かすとかかけてもおいしいかもしんないなあ
原稿中で時間ない上に栄養偏ってる体にしみた
>>854
にんにくってすりおろし？
>855
玉ねぎチンて、そのまままるごと？
千切りとか荒切りとかじゃなくて？
玉ねぎチンて、そのまままるごと？
千切りとか荒切りとかじゃなくて？
>856
>855じゃないが、玉葱半割にして、鰹節をふぁさっ、胡麻油をたらりでレンジで2,3分したら(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ
>855じゃないが、玉葱半割にして、鰹節をふぁさっ、胡麻油をたらりでレンジで2,3分したら(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ
>>855
すりおろし。チューブの奴でおｋ。
すりおろし。チューブの奴でおｋ。
859 ：腹減った：2008/05/03(土) 12:30:54 ID:Yl/X97VM0
相談させて下さい
今夜帝都入り、明後日まで家を空ける予定
しかし四日前に買ってから仕事が忙しい余り放置してしまった新じゃががあります
①そのまま常温保存を継続
②取りあえず茹でておく
③味付けて煮転がす
どれがいいでしょうか？
茹でてマッシュ→冷凍がベストと分かっちゃいるんですが
今夜帝都入り、明後日まで家を空ける予定
しかし四日前に買ってから仕事が忙しい余り放置してしまった新じゃががあります
①そのまま常温保存を継続
②取りあえず茹でておく
③味付けて煮転がす
どれがいいでしょうか？
茹でてマッシュ→冷凍がベストと分かっちゃいるんですが
質問続きで申し訳ないのですが…知人から百合根と長いもをたくさんいただきました。
ちょこちょこ消費していってるんですがそろそろマンネリ感が…
なにかおすすめのレシピはありませんか？
ちょこちょこ消費していってるんですがそろそろマンネリ感が…
なにかおすすめのレシピはありませんか？
④帝都に一緒に持っていく
>>860
そのまま保管の場合
ビニール袋に入っているなら、蒸れるから袋から出さずとも封は開けておけ。
あと、涼しくて風通しの良い日の当たらない場所に保管。
>>861
百合根ってホクホクしてるから、少々もったいないが玉ねぎとバターで炒めてコンソメで煮て
ミキサーかけて、牛乳で割って再び温めてポタージュにするのも美味そうだ。
そのまま保管の場合
ビニール袋に入っているなら、蒸れるから袋から出さずとも封は開けておけ。
あと、涼しくて風通しの良い日の当たらない場所に保管。
>>861
百合根ってホクホクしてるから、少々もったいないが玉ねぎとバターで炒めてコンソメで煮て
ミキサーかけて、牛乳で割って再び温めてポタージュにするのも美味そうだ。
じゃがいもってりんごと一緒に置いておくと芽が出ないんじゃなかったっけ？
ユリ根はわかんないけど長芋はすりおろしたのを小麦粉使わずに
そのままお好み焼きとかに使うと結構消費できた｡具は今アスパラとか美味い｡
すりおろしたのを海苔ではさんで揚げて塩ふって食べても美味しかったよ
実践済みならごめん。以前部屋の中に長芋放置してふと気づくと
1m以上の芽が出ていた自分にもなんか他人事じゃないw
ユリ根はわかんないけど長芋はすりおろしたのを小麦粉使わずに
そのままお好み焼きとかに使うと結構消費できた｡具は今アスパラとか美味い｡
すりおろしたのを海苔ではさんで揚げて塩ふって食べても美味しかったよ
実践済みならごめん。以前部屋の中に長芋放置してふと気づくと
1m以上の芽が出ていた自分にもなんか他人事じゃないw
1cmじゃなくて１ｍ・・・
>>850
砂糖でも十分おｋ
砂糖でも十分おｋ
さらした新たまスライスにかつぶしとマヨかけて食ったー んまー♪
使い古しのストッキングとか流し用の水切り網みたいなのに入れて
どっかに釣る下げておくって手もあったんだが…（今見たんで遅レスでごめん）
＞新じゃが
どっかに釣る下げておくって手もあったんだが…（今見たんで遅レスでごめん）
＞新じゃが
871 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/05/04(日) 08:48:32 ID:QR/9HX5u0
姐さんがた、百合根と長いもレシピありがとう！
まだまだあるので全部試してみます。
どれも美味そうだｗ
まだまだあるので全部試してみます。
どれも美味そうだｗ
遅レスだけど、百合根たっぷりの茶碗蒸しおいしいよ。
昔ばーちゃんがよくかぼちゃと豚肉と百合根の煮物作ってくれて、
すごくおいしかったのを思い出した。南瓜じゃなくて薩摩芋でもいける。
昔ばーちゃんがよくかぼちゃと豚肉と百合根の煮物作ってくれて、
すごくおいしかったのを思い出した。南瓜じゃなくて薩摩芋でもいける。
アスパラうめー！
ミニアスパラばっか買ってたんだけど、今日買いに行ったらすごいぶっといアスパラしかなくて
それ買ってレンジで下処理後、新じゃがとベーコンと一緒にバター炒めして食べた
すごいジューシーで柔らかくてじゅわっと味が広がって
とにかくうまかったー
今が旬なのか…大量に買ってそれだけで食べたいくらいうまかった…
ミニアスパラばっか買ってたんだけど、今日買いに行ったらすごいぶっといアスパラしかなくて
それ買ってレンジで下処理後、新じゃがとベーコンと一緒にバター炒めして食べた
すごいジューシーで柔らかくてじゅわっと味が広がって
とにかくうまかったー
今が旬なのか…大量に買ってそれだけで食べたいくらいうまかった…
でかいアスパラは皮むけば一層美味しいよ。
ちょっと相談させてください。
煮込み用のマグロが大量に余ってるんだが
何かオススメの料理ってありますか？
生姜煮は作ったんだけど他にレシピ知らなくて
煮込み用のマグロが大量に余ってるんだが
何かオススメの料理ってありますか？
生姜煮は作ったんだけど他にレシピ知らなくて
>>877
とりあえずトマト煮とカレー
とりあえずトマト煮とカレー
前から不思議だったんだけど
なんで「ぐぐれ」「レシピサイト見れ」とか言わず
ここだとみんな真面目にレシピ教えるんだろうなｗ
なんで「ぐぐれ」「レシピサイト見れ」とか言わず
ここだとみんな真面目にレシピ教えるんだろうなｗ
色々アイデア出し合ってログ保存しておくと
後々便利だから
後々便利だから
教えることも楽しい現実逃避だからです
883 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/05/06(火) 20:05:52 ID:LuBc5/BD0
>>876
ごめん、何でかしらないけどいやらしいこと想像した
ごめん、何でかしらないけどいやらしいこと想像した
>>883
よう俺
よう俺
短時間にマグロレスありがとうでした！
とりあえずトマト煮にしてみた
加熱が長すぎたみたいでちょっと堅くなっちゃったけど
ウマーでした
今残りを醤油とニンニクにつけてみました
本当にありがとう！
とりあえずトマト煮にしてみた
加熱が長すぎたみたいでちょっと堅くなっちゃったけど
ウマーでした
今残りを醤油とニンニクにつけてみました
本当にありがとう！
もう遅いけど百合根のポテトサラダ風
ゆでた百合を粗く潰してスライス胡瓜・刻みハムなんかと一緒にマヨで和える。
>>877
竜田揚げ
一口大にして酒・みりん・醤油・おろし生姜＆ニンニクの漬け汁に浸し
片栗粉まぶして揚げる。
あとマグロに酒を降って少し置いてから水分を拭き、
ネギと交互に串に刺してグリルとかで焼いて甘辛醤油ダレからめる。
塩コショウにレモンでもいいかもしれないが。
ゆでた百合を粗く潰してスライス胡瓜・刻みハムなんかと一緒にマヨで和える。
>>877
竜田揚げ
一口大にして酒・みりん・醤油・おろし生姜＆ニンニクの漬け汁に浸し
片栗粉まぶして揚げる。
あとマグロに酒を降って少し置いてから水分を拭き、
ネギと交互に串に刺してグリルとかで焼いて甘辛醤油ダレからめる。
塩コショウにレモンでもいいかもしれないが。
あうリロってなかった orz
超都市で上京した時、ホテルで作ったやつ。
インスタントのポタージュスープにサラダ（カット野菜でもいい）、
ちぎったフランスパンとビーフジャーキーを入れる。
まいうー。
バター味やガーリック味のラスクでもおK。
インスタントのポタージュスープにサラダ（カット野菜でもいい）、
ちぎったフランスパンとビーフジャーキーを入れる。
まいうー。
バター味やガーリック味のラスクでもおK。
マグロは加熱すると、食感が脂肪分の少ない肉と
あんまり変わらなくなるから、トンカツ風にフライにしたり
焼いてタレからめたりするのもいいよね。
あんまり変わらなくなるから、トンカツ風にフライにしたり
焼いてタレからめたりするのもいいよね。
特売の苺を買ってきたら壊滅的に不味い orz
全然甘くないし芯？がザクザクして野菜みたいだ
おまけにえらく小粒
なんかいい消費法がないでしょうか
ミキサーは持ってないのでジャムにするしかないかな
全然甘くないし芯？がザクザクして野菜みたいだ
おまけにえらく小粒
なんかいい消費法がないでしょうか
ミキサーは持ってないのでジャムにするしかないかな
美味くないイチゴは粗切りにして、冷凍。
凍ったら少な目の牛乳、蜂蜜なんかとミキサーにかける。
簡単でシェイクみたいでｳﾏｰ。
凍ったら少な目の牛乳、蜂蜜なんかとミキサーにかける。
簡単でシェイクみたいでｳﾏｰ。
>>894
ミキサーがないと言っているのになんといういじめっこ
ミキサーがないと言っているのになんといういじめっこ
自分はおろし金で削って、ヨーグルトに混ぜてますよ。
でも小粒だとやりにくいかも。
でも小粒だとやりにくいかも。
すまん＞890
いじめたわけではないんだー、斜め読みでミキサーがあると読んでしまった。
お詫びに、
細かく刻んだイチゴをつぶし気味にヨーグルトと混ぜて凍らす
凍りかけの所をスプーンでガシガシ混ぜる→凍らす→混ぜる。と数回
フワフワ美味しいフローズンヨーグルトが出来るぞ。
時間が無いときは、そのままカチカチに
凍らせた物をすこし溶かしてから混ぜて食べればオケ。
いじめたわけではないんだー、斜め読みでミキサーがあると読んでしまった。
お詫びに、
細かく刻んだイチゴをつぶし気味にヨーグルトと混ぜて凍らす
凍りかけの所をスプーンでガシガシ混ぜる→凍らす→混ぜる。と数回
フワフワ美味しいフローズンヨーグルトが出来るぞ。
時間が無いときは、そのままカチカチに
凍らせた物をすこし溶かしてから混ぜて食べればオケ。
ごめん､誰か教えてくれ｡
なぜか茹でられたブロッコリーが 大 量 にあるんだ｡
茎まで一口サイズにカット済み｡
これって冷凍保存出来るよな？
なぜか茹でられたブロッコリーが 大 量 にあるんだ｡
茎まで一口サイズにカット済み｡
これって冷凍保存出来るよな？
ありがとう｡
１食分ずつ分けて冷凍しとくことにするわ｡
これでしばらくは緑黄色野菜には困らないな…orz
１食分ずつ分けて冷凍しとくことにするわ｡
これでしばらくは緑黄色野菜には困らないな…orz
固めに茹でたんじゃないと解凍後やや食感が悪くなったり水っぽくなったりするので
ごま和えなどにすると美味しくいただけます＞ぶろっこりー
ごま和えなどにすると美味しくいただけます＞ぶろっこりー
凍ったままシチューに放り込めば食感も気にならない。
シチューの中で溶け崩れたブロッコリーもこれはこれで。
ホワイトシチューだと場合によっては見た目がアレなので、
トマト系がいいと思う。
…この前大量のタケノコもらった人の話があったけど、
ウチにも来たよ……ナマのが丸ごと、3本（'A`）
ぬかもセットでくれたので、とりあえずゆでることはゆでたけど
（ウチで一番デカいパスタ鍋でもちょっとはみ出した。事前に
少し剥がした皮で流しが埋まったし…）
とりあえず前のレス読み返してこよう。
修羅場時の食事というより、食事どきが修羅場だった。
ホワイトシチューだと場合によっては見た目がアレなので、
トマト系がいいと思う。
…この前大量のタケノコもらった人の話があったけど、
ウチにも来たよ……ナマのが丸ごと、3本（'A`）
ぬかもセットでくれたので、とりあえずゆでることはゆでたけど
（ウチで一番デカいパスタ鍋でもちょっとはみ出した。事前に
少し剥がした皮で流しが埋まったし…）
とりあえず前のレス読み返してこよう。
修羅場時の食事というより、食事どきが修羅場だった。
904 ：修羅飯：2008/05/08(木) 00:04:47 ID:0bCjjG250
修羅場してて修羅になった時、台所で暴れると気持ちが落ち着くよ
料理っていい気分転換になるんだね
料理っていい気分転換になるんだね
>>903
たけのこ食べたらスレで言われた通りほんとににきびできまくってビビッタので気を付けて！
たけのこ食べたらスレで言われた通りほんとににきびできまくってビビッタので気を付けて！
いちごレシピ色々ありがとう！
家に砂糖しかなかったから生ジャム？にしてみた
甘くてｳﾏｰ
また特売あったら色々試してみるよ
家に砂糖しかなかったから生ジャム？にしてみた
甘くてｳﾏｰ
また特売あったら色々試してみるよ
ここいつも参考にしてる。
苺って凍らすとまたｳﾏいんだよな。
ﾀｹﾉｺは凝った料理よりじっくり煮込んだ物が好きかな～修羅場中じゃそんな事してらんないけどorz
困った時はキノコ系に頼ってる。
苺って凍らすとまたｳﾏいんだよな。
ﾀｹﾉｺは凝った料理よりじっくり煮込んだ物が好きかな～修羅場中じゃそんな事してらんないけどorz
困った時はキノコ系に頼ってる。
実家でイチゴ作ってて、沢山採れて消費が間に合わない時は
ジップロックにイチゴと砂糖入れて、優しく振って冷凍してた。
暑い時季に口で転がしながら食べるのが大好きだったなぁ。
くそ…色んな野菜が腐るほどあったのが夢のようだぜ…
ジップロックにイチゴと砂糖入れて、優しく振って冷凍してた。
暑い時季に口で転がしながら食べるのが大好きだったなぁ。
くそ…色んな野菜が腐るほどあったのが夢のようだぜ…
うちもタケノコ大量にあったんで、だめもとで一度味付けて煮た奴を冷凍してみた。
･･･すっかすかになるかと思ったけど、大丈夫だった。
ちなみに、根元のほうだけ。
･･･すっかすかになるかと思ったけど、大丈夫だった。
ちなみに、根元のほうだけ。
角煮作るつもりで豚バラブロックを適当に切ってゆでたのがある。
何かアレンジあったら教えてください…
何かアレンジあったら教えてください…
角煮じゃだめなの？
角煮を作れよｗ
炊飯器にいれときゃ出来るから
炊飯器にいれときゃ出来るから
炊飯器で下茹ではしてあります
ちょっと別の味にしてみたくて
ちょっと別の味にしてみたくて
カレーwww
916 ：修羅 ◆A12glV6JrM ：2008/05/09(金) 03:05:25 ID:GSFG+QTc0
あー、いいよね丸ごとカレー。
にんじん玉ねぎじゃがいもを皮だけむいて肉も塊で煮込んで
ルー入れてさらに煮込む。
ごはんとカレーは別に盛ってナイフとフォークで食べるのがイイ。
にんじん玉ねぎじゃがいもを皮だけむいて肉も塊で煮込んで
ルー入れてさらに煮込む。
ごはんとカレーは別に盛ってナイフとフォークで食べるのがイイ。
缶詰めトマトと缶ビーンズと塩胡椒＋ウスターソース（最後に味を見て大さじ一杯ぐらい）で煮込む。
レトルトだが角煮と大根のカレーがあってんまかった
どっちも、ごろっと入ってるのね
角煮のこってり感を大根で中和するんだな
どっちも、ごろっと入ってるのね
角煮のこってり感を大根で中和するんだな
しおで茹でただけのも美味しいよ！！！
チンゲンサイも付け合せにしちゃえ
チンゲンサイも付け合せにしちゃえ
角煮は醤油を入れすぎたのかやたらしょっぱいのが…orz
卵を買い、帰ってくる途中に転んで５個にひびが入ってしまいました。
１個は明日の朝食に使うつもりですが、残りを消費する方法はありませんか？
卵を買い、帰ってくる途中に転んで５個にひびが入ってしまいました。
１個は明日の朝食に使うつもりですが、残りを消費する方法はありませんか？
錦糸卵の冷凍食品見たことあるよ
これからそうめん・冷麺の季節だから重宝するんじゃね？
これからそうめん・冷麺の季節だから重宝するんじゃね？
>>920
中身がはみ出してない程度のヒビならゆで卵。
お湯に酢を多めに入れると、白身が出てきても
散乱しにくい。
分別できないくらい悲惨な状態なら、スクランブルエッグか
薄焼き卵にして冷凍すれば多少は持つ。
とりあえず加熱してから保存する方向で
中身がはみ出してない程度のヒビならゆで卵。
お湯に酢を多めに入れると、白身が出てきても
散乱しにくい。
分別できないくらい悲惨な状態なら、スクランブルエッグか
薄焼き卵にして冷凍すれば多少は持つ。
とりあえず加熱してから保存する方向で
小振りのホットケーキ焼いて１枚ずつラップして冷凍
これで２～３個は軽く使える
バター多目のクッキー生地作って棒状にしてラップして冷凍
（凍ったままスライスして焼く）
これは１個弱ってとこかな
これで２～３個は軽く使える
バター多目のクッキー生地作って棒状にしてラップして冷凍
（凍ったままスライスして焼く）
これは１個弱ってとこかな
ジャガイモと玉ねぎとベーコン（かウインナー）があれば
フライパンになみなみとスパニッシュオムレツつくるといいよ！！
チーズいれてさ。
分厚いスパニッシュオムレツって無償に食いたくなるよ
フライパンになみなみとスパニッシュオムレツつくるといいよ！！
チーズいれてさ。
分厚いスパニッシュオムレツって無償に食いたくなるよ
ヒビ入り卵はゆでて角煮のたれに漬けておくことにしました
一晩ぐらいなら辛くて食べれない！ということはなさそうなので…
一晩ぐらいなら辛くて食べれない！ということはなさそうなので…
ヒビ入り卵はゆでて角煮のたれに漬けておくことにしました
一晩ぐらいなら辛くて食べれない！ということはなさそうなので…
一晩ぐらいなら辛くて食べれない！ということはなさそうなので…
重ね重ねスマソ
も・・・萌えてなんかないんだからッ！
畑でとれたさやインゲンが大量にあるんだが
茹でて醤油かけて食う以外の方法ないかな？
雨だし修羅場だしで買い物に行けないのに
オカン旅行中で飯当番なんだ･･･
茹でて醤油かけて食う以外の方法ないかな？
雨だし修羅場だしで買い物に行けないのに
オカン旅行中で飯当番なんだ･･･
固ゆでにしてから炒め物とかどうかな。
薄い塩味（あれば顆粒の鶏ガラスープの素）で、卵とさっと炒め合わせたの大好きだ。
インゲンをごま油でさっと炒めてからざく切りのトマトを投入、
トマトが熱くなったところで、溶き卵を入れて炒め、
最後に砂糖醤油を回しかけたのも、こってり味でおいしいよ。
インゲンて歯ごたえがありすぎるから、炒め物のときは斜めに薄く切るのがいいみたい。
薄い塩味（あれば顆粒の鶏ガラスープの素）で、卵とさっと炒め合わせたの大好きだ。
インゲンをごま油でさっと炒めてからざく切りのトマトを投入、
トマトが熱くなったところで、溶き卵を入れて炒め、
最後に砂糖醤油を回しかけたのも、こってり味でおいしいよ。
インゲンて歯ごたえがありすぎるから、炒め物のときは斜めに薄く切るのがいいみたい。
5分くらい下茹でして、サイズにもよるが一口大の長さに切って
豚小間と炒めるのが自分は好きだな。
味付けは、気分によって塩コショウだったり醤油だったり、
焼肉のたれだったりするｗ
豚小間と炒めるのが自分は好きだな。
味付けは、気分によって塩コショウだったり醤油だったり、
焼肉のたれだったりするｗ
がんもどきや油揚げと一緒に煮るとうまい
食べ切れなければ、さっと湯がいてから冷凍しておくという手もある
食べ切れなければ、さっと湯がいてから冷凍しておくという手もある
修羅場向きじゃないかもだが
いんげんのてんぷらは最強だと思うんだ
いんげんのてんぷらは最強だと思うんだ
>>932-936
ありがとう！比喩じゃなく長靴いっぱいあるからどうしようかと思ってたんだ
冷凍も出来るのか！
バター以外の食材全部あるから片っ端から作ります！
バター恋しいよバターorz売ってないよ
ありがとう！比喩じゃなく長靴いっぱいあるからどうしようかと思ってたんだ
冷凍も出来るのか！
バター以外の食材全部あるから片っ端から作ります！
バター恋しいよバターorz売ってないよ
遅くなったがいんげん
>932と似てるけど
やわらかめに茹でてさっと炒め
出し入り卵で卵とじはどうだろう
和風もなかなか美味しいよ
>932と似てるけど
やわらかめに茹でてさっと炒め
出し入り卵で卵とじはどうだろう
和風もなかなか美味しいよ
インゲンなら味噌炒め！
ナナメ切りにしたのをごま油で炒めて、
砂糖ちょびっととダシ、柔らかくなったら味噌投入・
仕上げに刻んだ紫蘇の葉っぱ。
赤じそのが美味いんだけど、青じそでもおk
ナナメ切りにしたのをごま油で炒めて、
砂糖ちょびっととダシ、柔らかくなったら味噌投入・
仕上げに刻んだ紫蘇の葉っぱ。
赤じそのが美味いんだけど、青じそでもおk
インゲン、茹でたもの数本ををバラ肉薄切りで巻いて炒めたのが好きだ。
塩コショウ味だけでもｳﾏｰ。
長く巻いておいて、焼けてから切るのがコツ
塩コショウ味だけでもｳﾏｰ。
長く巻いておいて、焼けてから切るのがコツ
インゲンは細長く切ったこんにゃく(インゲンと同じくらいの細さ)・薄切り牛肉と煮る。味付けは醤油・ミリン・砂糖。
ご飯が進むよ。
ご飯が進むよ。
943 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/05/10(土) 20:30:57 ID:hbdTzXFG0
>>931
うちでは素揚げにしてから生姜醤油からめて食べることが多いなー
うちでは素揚げにしてから生姜醤油からめて食べることが多いなー
>942
さやえんどう違うｗｗｗｗ
さやえんどう違うｗｗｗｗ
945 ：修羅 ◆A12glV6JrM ：2008/05/10(土) 21:56:17 ID:D5E9xXdG0
大量消費向きじゃないけどカニカマと一緒にちくわにつめて
天ぷらの衣つけて揚げるとうまいよー＜いんげん
天ぷらの衣つけて揚げるとうまいよー＜いんげん
ドジっ子はやめてくれ…マジで凹む（´・ω・｀）
角煮は煮汁に水を入れて薄めた中に１日つけておいたらいい感じに塩が抜けました
卵は味玉に。
見守っててくれてありがとう！それでは名無しに戻ります
角煮は煮汁に水を入れて薄めた中に１日つけておいたらいい感じに塩が抜けました
卵は味玉に。
見守っててくれてありがとう！それでは名無しに戻ります
それもお前の魅力の一つなんだよ！そう凹むなって
ああーおなかすいたけど冷蔵庫からっぽだよ
卵も豆腐も野菜の欠片もないよー
米はあるからオニギリつくるか…だがしかし具がない…
もう少し明るくなったら24hスーパーに行こう…
適当な料理でいいから自炊しないと食欲でないわ
ああーおなかすいたけど冷蔵庫からっぽだよ
卵も豆腐も野菜の欠片もないよー
米はあるからオニギリつくるか…だがしかし具がない…
もう少し明るくなったら24hスーパーに行こう…
適当な料理でいいから自炊しないと食欲でないわ
おにぎりは塩が最高だろ！
949 ：きも ◆nAlNwsRICc ：2008/05/11(日) 10:12:19 ID:VpLrlu6+0
>>947
あれは、議論めいたものをふっかければ
住人が相手にしてくれると思ってやってるかまってちゃんな気がする。
こういうスレではスルーするわけにもいかないじゃないか。
議論のための議論というか、その場にいる人に反論することが目的なだけだと思う。
ここまでの流れを見ていてそう思った。
あれは、議論めいたものをふっかければ
住人が相手にしてくれると思ってやってるかまってちゃんな気がする。
こういうスレではスルーするわけにもいかないじゃないか。
議論のための議論というか、その場にいる人に反論することが目的なだけだと思う。
ここまでの流れを見ていてそう思った。
家に大量のブルーベリー（乾燥）があるんだが…
どう調理してやろうか悩んでいる。量が量だけに。
いいアイディアあったら教えて下さいorz
どう調理してやろうか悩んでいる。量が量だけに。
いいアイディアあったら教えて下さいorz
951 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレ：2008/05/11(日) 19:23:33 ID:VrVJtTvb0
952 ：修羅 ◆A12glV6JrM ：2008/05/11(日) 19:39:15 ID:V9TNup2B0
お酢をワインかホワイトリカーかブランデーにするって手もある。
1～3ヶ月漬ければ飲める。お菓子作りにも使えるよ
1～3ヶ月漬ければ飲める。お菓子作りにも使えるよ
油膜かかってるようなら951さんの言うとおり熱湯に浸けてまず油落とし。
んで紅茶か牛乳につけておけば一晩で戻るよ。
ホットケーキやスコーン、ヨーグルトシェイクなんかにどうぞ。
保存したいなら赤ワインに浸けて冷蔵庫いれると半年は大丈夫。
アイスやヨーグルトのソースに使えるけど
お酒が苦手なら食べるときに一度レンチンしてアルコール飛ばすといい。
斜め切りのバナナをフライパンで焼いて、焦げ目が着いたところで
漬け汁の赤ワインごとブルーベリーを投入してちょっと煮詰めると
熱々の簡単デザートになります。これはキューバ料理だそうな。
んで紅茶か牛乳につけておけば一晩で戻るよ。
ホットケーキやスコーン、ヨーグルトシェイクなんかにどうぞ。
保存したいなら赤ワインに浸けて冷蔵庫いれると半年は大丈夫。
アイスやヨーグルトのソースに使えるけど
お酒が苦手なら食べるときに一度レンチンしてアルコール飛ばすといい。
斜め切りのバナナをフライパンで焼いて、焦げ目が着いたところで
漬け汁の赤ワインごとブルーベリーを投入してちょっと煮詰めると
熱々の簡単デザートになります。これはキューバ料理だそうな。
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂは、ﾖｰｸﾞﾙﾄに一晩つけておくと
ﾖｰｸﾞﾙﾄの水気を吸ったふっくらﾌﾙｰﾂと
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞみたいになったﾖｰｸﾞﾙﾄがｳﾏｰらしいよ
ﾖｰｸﾞﾙﾄの水気を吸ったふっくらﾌﾙｰﾂと
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞみたいになったﾖｰｸﾞﾙﾄがｳﾏｰらしいよ
>953のキューバ料理とやらが食べたくなってしまった
どうしてくれる
どうしてくれる
956 ：修羅飯：2008/05/11(日) 20:36:40 ID:GAFjFyAB0
さあ今すぐスーパーへ行くんだ
今手元にある大量のそらまめがバナナとブルーベリーに変身すればいいのに
そらまめの塩茹でにはｱｷﾀﾖｰ
そらまめの塩茹でにはｱｷﾀﾖｰ
納豆と豆腐って最高
アレンジすればなににでもなるし、カロリー低いから最強だ
今から豆腐ハンバーグでも作るか
どうでも良いけど、喜久福(綴り自信無い)の饅頭うまー
中にあんこと抹茶クリームみたいなのが入ってるやつ
アレンジすればなににでもなるし、カロリー低いから最強だ
今から豆腐ハンバーグでも作るか
どうでも良いけど、喜久福(綴り自信無い)の饅頭うまー
中にあんこと抹茶クリームみたいなのが入ってるやつ
>>957
煎茶か玄米茶を濃い目に入れたのでご飯炊いて、蒸らすときに
そらまめ入れるとおいしい豆ご飯になるよ。
そらまめの他にグリンピースでも枝豆でも、豆類ならなんでも大丈夫。
米1合あたりに、
お酒大さじ１杯
砂糖大さじ1杯弱
塩なら小さじ半分・しょうゆなら小さじ1杯くらい
煎茶か玄米茶を濃い目に入れたのでご飯炊いて、蒸らすときに
そらまめ入れるとおいしい豆ご飯になるよ。
そらまめの他にグリンピースでも枝豆でも、豆類ならなんでも大丈夫。
米1合あたりに、
お酒大さじ１杯
砂糖大さじ1杯弱
塩なら小さじ半分・しょうゆなら小さじ1杯くらい
＞957
豆スープにして、冷凍しちゃうとか
豆スープにして、冷凍しちゃうとか
あんたたち……なんてこんなに物知りなんだい
キューバ料理への憧れが豆ごはんへの憧憬に変わっちまったよ
豆スープはポタージュにすればうまそうだの
キューバ料理への憧れが豆ごはんへの憧憬に変わっちまったよ
豆スープはポタージュにすればうまそうだの
ゆでた空豆の薄皮はむいておく
ごま油でにんにくのみじん切り(できるだけたくさん)を熱して
ごはんを炒める(ひやごはんだったらﾚﾝﾁﾝしてほぐしておく)
空豆とかつおけずりぶし投入
塩こしょう振って、鍋はだからしょうゆたらす
我が家のこの時期定番、空豆チャーハン
ごはんをパスタにしても旨いぞ
パスタのときはこんぶ茶を少し入れるとバランスがいい
薄皮むくの面倒だけどなー
ごま油でにんにくのみじん切り(できるだけたくさん)を熱して
ごはんを炒める(ひやごはんだったらﾚﾝﾁﾝしてほぐしておく)
空豆とかつおけずりぶし投入
塩こしょう振って、鍋はだからしょうゆたらす
我が家のこの時期定番、空豆チャーハン
ごはんをパスタにしても旨いぞ
パスタのときはこんぶ茶を少し入れるとバランスがいい
薄皮むくの面倒だけどなー
白菜が大量にあるんだけど、和風料理は食い飽きた
1球50円の特売だからってまとめ買いするんじゃなかった
白菜を使った洋風料理って何かあるかな？
1球50円の特売だからってまとめ買いするんじゃなかった
白菜を使った洋風料理って何かあるかな？
クリーム煮！
クリーム煮！
クリーム煮！
ならば私はカレーを押す!!
>>963
バター炒め クリーム煮（派生でシチュー）
他の野菜といっしょにコンソメで煮込む
ロールキャベツならぬロール白菜 ロールっていうよりか、もはや重ね煮。
味付けはコンソメ（塩）トマト（水煮缶）クリーム（シチューの素やホワイトソース缶）デミグラス缶などなど
ほかだったら、ペペロンチーニ応用してパスタの具とか・・・
バター炒め クリーム煮（派生でシチュー）
他の野菜といっしょにコンソメで煮込む
ロールキャベツならぬロール白菜 ロールっていうよりか、もはや重ね煮。
味付けはコンソメ（塩）トマト（水煮缶）クリーム（シチューの素やホワイトソース缶）デミグラス缶などなど
ほかだったら、ペペロンチーニ応用してパスタの具とか・・・
白菜はとり肉か豚肉、もしくはベーコンなんかと適当に煮て
ホワイトシチューにすると (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
シチューの素がなかったら、コンソメスープの素＋コショウで味付け、味が薄かったら
塩を足して、最後に牛乳を入れてもよろしいかと
ホワイトシチューにすると (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
シチューの素がなかったら、コンソメスープの素＋コショウで味付け、味が薄かったら
塩を足して、最後に牛乳を入れてもよろしいかと
もらい物のスナップえんどうが大量にあるんだけど
煮物の彩りに使うのと、茹でてツナマヨで和える以外に
おいしい食べ方あったら教えてください。
ツナマヨサラダおいしいけど作り過ぎてそろそろ食べ飽きたorz
煮物の彩りに使うのと、茹でてツナマヨで和える以外に
おいしい食べ方あったら教えてください。
ツナマヨサラダおいしいけど作り過ぎてそろそろ食べ飽きたorz
>>963
中華もいいぞ。
最近は「麻婆白菜の素」なんてのが売ってるくらいだし。
ごま油で炒めて肉とかエビとかテキトーに足して、
甘酢あんとかチリソースとか絡めるのもいいな。
>>968
ツナマヨじゃなくていり卵と混ぜるサラダとか。
薄味のダシで煮て、卵とじにするのもアリ。
あの鮮やかな緑と卵の黄色の取り合わせって、なんか
至福って感じがしないか？
中華もいいぞ。
最近は「麻婆白菜の素」なんてのが売ってるくらいだし。
ごま油で炒めて肉とかエビとかテキトーに足して、
甘酢あんとかチリソースとか絡めるのもいいな。
>>968
ツナマヨじゃなくていり卵と混ぜるサラダとか。
薄味のダシで煮て、卵とじにするのもアリ。
あの鮮やかな緑と卵の黄色の取り合わせって、なんか
至福って感じがしないか？
>968
軽く下ゆでしてニンニクとバターで炒める。
どんぶり一杯食える。
これでパスタインしてもウマー
軽く下ゆでしてニンニクとバターで炒める。
どんぶり一杯食える。
これでパスタインしてもウマー
>>968
スナップえんどうに限らず、大抵の野菜は
油揚げといっしょに味噌汁にすると美味しいよ。（皮むいたブロッコリーの茎とかもオススメ）
スナップえんどうは、筋を取って（大きめだったら二つに切る）だし汁にぶち込んでおｋ。
（下ゆでしなくてもいい）
スナップえんどうに限らず、大抵の野菜は
油揚げといっしょに味噌汁にすると美味しいよ。（皮むいたブロッコリーの茎とかもオススメ）
スナップえんどうは、筋を取って（大きめだったら二つに切る）だし汁にぶち込んでおｋ。
（下ゆでしなくてもいい）
972 ：しゅら：2008/05/12(月) 01:36:51 ID:sWyRlh880
>>973
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A6
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A6
976 ：修羅場は今頃お腹空く：2008/05/12(月) 02:18:02 ID:q2g3guUNO
なんてこった
あれはスナップえんどうだったのか…(*ﾉﾉ)
まさか他に
鼻から食えるスナッフえんどうとか
うれしそうなスキップえんどうとか
土いじりにはスコップえんどうとか
常に論理的なスポックえんどうとか
人気の五人組スマップえんどうとか
泥にはまったスタックえんどうとか
判子にどうぞスタンプえんどうとか
調子が悪いよスランプえんどうとか
とげとげしいスパイクえんどうとか
そういうものにわたしはなりたい
あれはスナップえんどうだったのか…(*ﾉﾉ)
まさか他に
鼻から食えるスナッフえんどうとか
うれしそうなスキップえんどうとか
土いじりにはスコップえんどうとか
常に論理的なスポックえんどうとか
人気の五人組スマップえんどうとか
泥にはまったスタックえんどうとか
判子にどうぞスタンプえんどうとか
調子が悪いよスランプえんどうとか
とげとげしいスパイクえんどうとか
そういうものにわたしはなりたい
>>978
ワロタｗ
ただ
＞常に論理的なスポックえんどう
を知らない人がいるんじゃないかと心配だｗ
自分はスナップえんどうとベーコン一緒に炒めたのが好き
ベーコンは厚切りが最高だけど、なければ薄切りでもおｋ
ワロタｗ
ただ
＞常に論理的なスポックえんどう
を知らない人がいるんじゃないかと心配だｗ
自分はスナップえんどうとベーコン一緒に炒めたのが好き
ベーコンは厚切りが最高だけど、なければ薄切りでもおｋ
そういうものにわたしはなりたいｗｗｗｗ
度忘れしててググっちゃったぜ
なつかしー
度忘れしててググっちゃったぜ
なつかしー
>931
遅レスだけど、うちでもう一品ほしいなってときによくやる
「どじょうインゲンの柳川風」。
インゲンを半分くらいの長さに折り、
醤油、砂糖、酒、みりんで煮てから溶き卵で閉じる。
遅レスだけど、うちでもう一品ほしいなってときによくやる
「どじょうインゲンの柳川風」。
インゲンを半分くらいの長さに折り、
醤油、砂糖、酒、みりんで煮てから溶き卵で閉じる。
みんなありがとうー！！
キヌサヤに準じた調理法でｳﾏｰできるようで一安心したよ。
969の文章に心魅かれたのでまずは卵とじから試してみるつもり。
緑×黄色の組み合わせは生命力溢れてる感じで自分も大好きだ！
ついでに「スナップ」なのか「スナック」なのかどっちなんだという
長年の疑問にもカタがついてダブルでｳﾏｰ
さりげなーくバルカン星人がまぎれ込んでいる>978にもﾜﾛﾀww
っちゅーことで心置きなくスナップえんどう祭りしてきますﾉｼ
キヌサヤに準じた調理法でｳﾏｰできるようで一安心したよ。
969の文章に心魅かれたのでまずは卵とじから試してみるつもり。
緑×黄色の組み合わせは生命力溢れてる感じで自分も大好きだ！
ついでに「スナップ」なのか「スナック」なのかどっちなんだという
長年の疑問にもカタがついてダブルでｳﾏｰ
さりげなーくバルカン星人がまぎれ込んでいる>978にもﾜﾛﾀww
っちゅーことで心置きなくスナップえんどう祭りしてきますﾉｼ
修羅場に疲れた体にはお粥だね！と家にあるお米、残り全部でお粥を作った。
ネギも体に良さそう！と、庭に生えてる葱坊主寸前のネギを大量に収穫した。
何が間違ってたんだろう……いや、間違ってた手順は１つだけ。
ネギ洗い忘れた＿ﾉフ(0：)
ジャリって言ったよ、ジャリって（＞皿＜）
ネギも体に良さそう！と、庭に生えてる葱坊主寸前のネギを大量に収穫した。
何が間違ってたんだろう……いや、間違ってた手順は１つだけ。
ネギ洗い忘れた＿ﾉフ(0：)
ジャリって言ったよ、ジャリって（＞皿＜）
あく抜きとか忘れるんだよね…
(*^Д^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ
↓
("ﾟ皿ﾟ)―――！
あの時の絶望感といったら…！
(*^Д^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ
↓
("ﾟ皿ﾟ)―――！
あの時の絶望感といったら…！
見切り品だったほうれん草をゆでて冷凍している。
この前チンしてゴマドレかけて食べたらざりざりしてた
問題は冷凍ほうれん草がまだ１０こ近くあることだ
この前チンしてゴマドレかけて食べたらざりざりしてた
問題は冷凍ほうれん草がまだ１０こ近くあることだ
>>985
砂？ザルにあけて流水でほぐしながら洗うんだ！
解凍されてでろんでろんになるがいっそミキサーにかけるんだ！
牛乳とコンソメ入れて煮てほうれんそうポタージュだ！
刻みベーコンと玉葱入れると美味しいぞ！
あるいはいつものカレーに入れて「グリーンカレーっぽいもの」だ！
砂？ザルにあけて流水でほぐしながら洗うんだ！
解凍されてでろんでろんになるがいっそミキサーにかけるんだ！
牛乳とコンソメ入れて煮てほうれんそうポタージュだ！
刻みベーコンと玉葱入れると美味しいぞ！
あるいはいつものカレーに入れて「グリーンカレーっぽいもの」だ！
次スレ建ててくる。
989 ：修羅 ◆A12glV6JrM ：2008/05/13(火) 02:35:39 ID:D5wJKSqG0
うむ、大儀であった
このスレ見てて思ったが、修羅場な人と、食材大量に持て余してる人半々だなｗ
食料危機に陥り、砂糖大さじ三杯と水大さじ四杯を鍋にいれて軽く煮てみた。飲んだら甘くてｳﾏｰ。ただし糖尿病になりそうだからあまりおすすめはしない……。
おま…せめて砂糖やめてかつおだしの元でも入れろYO…
んでチョボっとめんつゆいれて澄まし汁にするんだ。
んでチョボっとめんつゆいれて澄まし汁にするんだ。
>>992
991じゃないけどやってみる。㌧。
991じゃないけどやってみる。㌧。
お椀にだしの素ちょこっと+醤油にお湯をさして澄まし汁に、
具はトロロこんぶやふえるわかめ
暖かい汁があるだけで違うぞ
具はトロロこんぶやふえるわかめ
暖かい汁があるだけで違うぞ
食糧危機かぁ、小麦粉とかは無いのかな
すいとんにしちゃえば主食になるよ
私の食糧危機時は、たいてい小麦粉のみが残っているので
小麦粉を水で溶いてフライパンで焼き、ケチャップやチーズを挟む
という偽パンもどきを作って凌いだ
乾燥わかめがあればそれに味噌汁も付ける
すいとんにしちゃえば主食になるよ
私の食糧危機時は、たいてい小麦粉のみが残っているので
小麦粉を水で溶いてフライパンで焼き、ケチャップやチーズを挟む
という偽パンもどきを作って凌いだ
乾燥わかめがあればそれに味噌汁も付ける
ウチは片栗粉が最後の砦。葛湯っぽくして
砂糖と醤油を煮詰めたもの（みたらしのタレだな）を
かけていただく。
今はレベルアップしてすりゴマもかけちゃうぜ。
砂糖と醤油を煮詰めたもの（みたらしのタレだな）を
かけていただく。
今はレベルアップしてすりゴマもかけちゃうぜ。
もっと煮詰めてコップの水に1滴落してみて溶けないで固まるくらいになったら
アルミホイルに流して固めたらべっこう飴になるよ
アルミホイルに流して固めたらべっこう飴になるよ
カラメルの材料だねえ。
1000ならみんなおなかいっぱい
1001 ：１００１：
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