知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。
さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!
# 「2chしてんじゃねーよ」「PC売れ」等のツッコミは不粋なので禁止。
# 食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。
# 無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
# 既出レシピ歓迎。そこに知恵を付け足そう。
なおコテハン、ペット、貧乏自慢、過剰な自治等のスレ違いの話は禁止。
また荒らしはスルーか専ブラのIDのNG指定で回避。相手する人も荒らし。
過去スレ、関連スレ等は
>>2-10のどこかに。
★★ 重要事項 ★★
主に携帯(ID末尾O)から自治や煽り等で執拗にからんでくる住人がいますが、
何があっても徹底スルーで。
∧_∧
(´・ω・`)
___(_つ_φ)_____
\__\ キュキュ…
∧_∧
(´・ω・`)チンポ
. (つ ̄ ̄ ̄ 9m
── |煽り禁止| ───
└──-─┘ トン
>>1-6 スレたて&まとめ、乙です!ありがトン!
なんかわかんないけどこのスレねらわれてるから気をつけましょう。
650:やめられない名無しさん :2007/09/23(日) 17:37:30 ID:qqZGbPez [sage]
>>649 人違いというなら本スレぶっつぶしてもいいですか?
あんな煽り耐性ないスレあっという間につぶせますよ w
関係ないから別にいいよね。だって別人だもん。
そうでないのならいい加減にしな。
>>1乙ー
久々に来た、前は貧乏スレ二つ無かったっけ?勘違いならスマソ
12 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/01(月) 02:02:44 ID:LuQvXfYw0
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アサヒ・る【朝日る】
(動ラ五[四])
(1)事実を捏造して悪く言ったり笑ったりする。嘘をつくこと。
「堂々と―・る」「一国の首相を―・る」
(2)自分の利益のために、なりふり構わないこと。
「君は少しー・り過ぎる」
(3)売国をする。国を売る。
「今度の首相はー・るつもりか?」
□まれに親韓派、親中派の行動を指して使われることもある。
「あの人、最近ー・ってるよね」
□朝日(朝鮮在日)が動詞化したもの。
1000取れなかったorz
14 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 02:04:31 ID:uXHnJWJK0
来週まで金が無いので家にあるもので食いつなぐ事に・・・
小麦粉・ほんだし・酒・みりんを混ぜて焼いてみる。
要するに卵の入っていないお好み焼きですね。
具はキャベツと海苔。悲しいのでごま油で焼いてみた。
見た目はチヂミっぽい。食べたら結構美味しかった。
食べ終わった後チーズを発見。入れればよかった・・・
鶏がらの顆粒だしと、カツオの顆粒本だし。
お湯で溶いて、こしょうを振って飲む。意外とうまい。
切った爪をしこしこかんでいると、味が出てくる。
ウドが一本100円だったので
適当に刻んで酢味噌づけに
皮も美味しいと聞いたので皮をきんぴらに
しかし皮は根っこの方は食べるべきではなかったかも
スジがとんでもないことになったw
18 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 03:50:45 ID:nbUIBRCO0
チキンがっつり食いたいよーパスタばっかりあきた・゚・(ノД`)・゚・
他にも焼肉で米をかきこみたい
そんなことここにかかれてもな・・・
しかし、食事がパスタばっかりになるのってお金の問題よりも他に問題がある気がする
泣き言言う前にもうちょっと勉強した方がいいと思うよ。そのためにあるスレなんだから。
パスタが嫌なら他の物食えばいいだけだしな
パスタより安い食い物なんていくらでもあるだろ
23 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 12:23:47 ID:nt3KPqMc0
今のうちにいやになるほど食っておけ
もうじき値上げでパスタが高級品になってしまうぞw
24 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 12:27:22 ID:j5hwIGllO
そうだった
小麦粉系買い溜めしないと
25 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 12:45:57 ID:V75YdwhoO
小麦粉30キロあれば正月まではもつな。
26 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 13:26:23 ID:oKhdR4xR0
虫が喜びそうだな
ネズミが横取り
リアル体験済み
缶か瓶に入れておくんだな
というわけで、今日はカボチャが2個100円で手に入ったので
「カボチャの牛乳煮」
コンソメ、ブイヨン類がないのでニョクマムを使用。
牛乳は例によって期限切れの低温殺菌牛乳(突っ込むなよw)
ミックスベジタブル等も入れて加熱、沸騰したら弱火で5分。
火を止めて適温・保温調理20分くらい
塩、コショウで味付けしパセリを散らす 予定
存在を忘れていたタマネギから芽が出ていたので薬味に使いました
カボチャのおやきもおいしいですよぬ
>>28 ジャガイモとたまねぎが入るとなおうまい。
>>28 牛乳にプカプカ浮かぶ、まるのままカボチャの絵が浮かんでしまったw
33 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 22:29:48 ID:j5hwIGllO
>>28小麦粉少量をバターで軽く炒めて牛乳で延ばした奴でシチューにしても
うんまいよ
南瓜っておかずから主食からおやつまで意外と使えるよね。カロティンあるしw
ミルク煮なら南瓜と牛乳+調味だけのシンプルなのもうまい。
南瓜の、サラダ ソテー(意外とにんにくとか合う) 煮付け いとこ煮 あんかけ
コロッケ グラタン ニョッキ 天ぷら ポタージュ カレー シチュー ほうとう 味噌汁
茶巾絞り 汁粉 プリン 羊羹 きんつば 蒸しパン ドーナツ ジャム 饅頭 ケーキ スコーン クッキー
どれも手軽で手頃でうまいわな。
カボチャって煮付けとカレーにしか使ったことないやw
カボチャのチヂミ。うまく作ればサクトロでサイコーにおいしくなる!
タレはマヨネーズ系がおすすめです。
俺のワーキングプア用塩ちゃんこ鍋風すいとんレシピ
すいとんを捏ねる。ちょっと寝かせる
鳥スープを用意する。
俺の場合は鳥皮でスープをとって適当に油を捨てて鳥皮が具になる。
鳥むね肉をミンチにして鶏団子や 鶏がらスープ+もも肉を使うのもありかな。
すったニンニクを入れて煮込む
いい具合になったら 別に茹でたすいとんをスープに投入。
さらに 白菜等野菜が二種類以上あると貧乏気分が若干取れる。他には油揚げを投入。
塩(好みで胡椒)で味付け。
多分1食100円以下。
なんか俺の定番メニューと似たようなレシピがw
貧乏人ってのは食材の選択とかが似てくるからかな?
俺の場合はスープは鶏がら(100g20円程度)で取る。あと昆布出汁の素も入れる。
ガラについてる身はほぐして塩振って食べたりスープの具にしたり。
ニンニクは無し。すいとんの代わりに見切り品のシュウマイやワンタンの皮を、スープに直接入れて煮る。
煮えたら溶き卵。煮立った所に流しこんですぐ火を止めて掻き混ぜる。
味付けは同じく塩。余裕があれば白菜や長ネギ入れるといいのも同じ(シュウマイ皮より前に入れて火を通す)
米があれば雑炊(というか鶏スープ卵粥?)にする。
冬場は卵入れる前に片栗粉でとろみつけてみたり。
39 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 15:13:54 ID:De2U1GRKO
みんな業務用スーパーは押さえてるよな?
おからに塩コショウしてそのまま食ったことある
ハラ減ってたからうまかった
はんぱない満腹感は神
もしガスと卵があればおからチャーハンにしたらよかったのに
米も無いんだろ
え?お米の代わりにおからで代用するんだけど‥‥
ID:8YHJuPczO
>>42 ID:8YHJuPczOと馴れ合いたければ二人でどっか逝け
迷惑
自演でしょw
>>47 それは気の毒なことだ。
異物がパスタ自体に混入なのか、包装時に混入なのかによるが
いずれにしても済んでしまったことだ 不悔往因 不求来果
>44あたりから料理の話をしない人間がでてきて残念です。
50 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 07:04:13 ID:ISxeiBO1O
糸こんを麺に見立てて、さっぱりトマト風味スープにしてみた。
うーん…やはり糸こん自体に強めの味付け的な事しないと駄目だったぽい。
野菜類はおいしくなってたのに。
ヘルシーで安くてお腹一杯になって、噛みごたえがあって、
素敵食材なのにな。
冷やし中華風はいけた。
本当に申し訳ない、ageてしまった。
輸入食品屋でクスクスが格安で売ってたんだけど(500g150円)
何にあうのかさっぱり分からん。何か知ってたら教えてプリーズ。
>>53 ただ蒸して、上に肉や野菜のソース(スープ)をかけて食べるのもいいし、
ピラフみたいに具材や調味料と一緒に炊き込むのもおいしい。
>53
お前の目の前にあるのはなんだ
まあなんだその平たく言えばググレカス
57 :
53:2007/10/04(木) 13:54:00 ID:3z0H69xE0
>>54 なるほど。THX。
とりあえずは家にあるトマト缶とコンソメの素入れてそこにぶち込んでみる。
食パンに余ったミートソース詰めて食べたら
ピザまんになりました
それ、カレーでやってもおいしいですよ。
>>52 チリパウダー!
辛いの大好きだ、ありがと今日やってみる。
>>53 >>57 クスクスは戻して、ぶち込まずにカレーのご飯みたいに添える感じもいいよ。
ウィンナーや肉と野菜のスープ煮トマト煮、シチュー、カレーとか。
あと、タブレ(サラダ風に野菜やチーズなどと混ぜてドレッシングであえる冷製)も。
>>50 激しく心配なのでマジレス。
麺の変わりに糸コンてのは止めた方がいい。おかずに糸コン使うならいいけど。
貧乏でただでさえ栄養失調なんだから、生きていくためにその分少しでも栄養あるもの摂った方がいい。
63 :
50:2007/10/06(土) 02:46:34 ID:/gu0Ura+O
>>62 おお、体の心配までしてくれてありがと。優しいな。
無茶しないように、アドバイス心に留めておきます。
>>52 チリパウダー、近所のスーパーに無かったよ…
死にかけたコチュジャンと一味、
具は豆腐のそぼろで担々麺風にしてみた。
辛味で味が際立つようなかんじだ!美味しかったよ!
スレタイ読めない荒らしのトンチンカンなレスにも健気にレスしてあげてて、優しい方なんですね。
とかいいつつ、わたしもそれならいとこんじゃなくて春雨使えばいいのにとか贅沢なことを言ってみます笑
鯖がおいしい季節ですね。定番も安くておいしいけど、わたしのおすすめは鯖カレーパスタです。
おまえら、すぐどん底じゃなくなるのな
ええ、すぐ底割れします
オレの底には大きな穴が開いてるんだ。
いくらでも落ち込めるぞ
# 食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。
あっちでもサッサとNG登録されてワロタ
小麦粉、10月入ってからの値上がりが凄いよ。
ニュースでは知ってたけど小売店への影響が出だしてる。
小麦粉は貧底レシピの生命線だから勘弁して欲しいな…
100均のも中身減らすのも時間の問題か… (´・ω・`)
グチってフインキ(←略悪くしてないで、前向きな方法を考えようよ。
パスタならスープパスタ系にするとおなかいっぱいになりやすいかも。
麦の量が足りないならメレンゲで膨らませろ
>>72 小麦粉が高ければご飯を食べればいいじゃない byマリーアントノフネット
パスタとかは輸入品だから値段はかわらんと思うけど
国内産は厳しいだろうな
>>73 ふいんき→ふんいき。
雰囲気壊さないでね!
ふいんき(←何故か変換できない)に突っ込む人久々に見た
小麦粉なんて手打ちうどんとすいとん以外は揚げ物の衣にしか使わないけどな
生命線ってw
何に使うんだ
>>78 読みました。
すみません!ロムります。では!
>>80 国産パスタの値段が上がるってことじゃね?
え、ネギ焼きとか食べませんか?
小麦粉にお出汁を入れて溶いてネギと紅生姜混ぜて
焼いてソースかけるだけなのにすごくおいしい!
ネギ焼おいしいよね。
鶏皮を細かく切ったものをまぜて薄焼きにしてもいいし
卵と砂糖入れて膨らまないホットケーキみたいにしてもおいしい。
小麦粉はいろいろ使えて便利だね。
素茹でのすいとんを皿にならべてケチャップかけて喰った
ハラ減ってる時ってなんでもうまいよな
小麦粉は重量比のコストパフォーマンスが最高だからな。
手間かければ色々とバリエーションできるし。
お好み焼きが主食の俺も値上がりは痛い
粉ものは所詮おやつ
パンがおやつならば、ケーキも食べれば良いじゃありませんか
はいはいりょうりのはなしおねがいします
このまま小麦粉が値上がりを続けると怖いな
夏の間は半額ワゴンに毎日いろんなものが並んでたけど
なんか品物もポツポツしかなくてしかも3割引とか
さみしい
で?
小麦粉に代わる新しい夢の食材でも探すか。
外国だとトウモロコシの粉が安いみたいだし、レシピもいっぱいあるけど
日本だとなかなか・・・ですよね。
無理だな…。
やはり小麦粉のコスパは最強。 次点で輸入パスタ。
ID:vTuUEIwpO
ジャガイモを安い時に大量に買って貯蔵しろ。
冷暗乾の場所にストックだ。
落としたり、ぶつけたり温度が上がると芽が出るそうだから注意
ネットの三○○本舗のそうめんが中国偽装そうめんとして報道出てから、
3kg1円とか50円とかで落札されてるぞ。
中国産だろうがなんでもいいってヤツは狙い目だ。死にはしないだろう。
病院代が
ガッテンで美味しいコロッケ作るには1年置いたジャガイモが良いと言ってたな
そりゃ常識だろ。
ID:UXpEdtrV0
残念だが、一年も置いとく余裕も環境も無いな。
その前に芽が出て食べられなくなる。
なんかドイツの主婦は、ジャガイモの芽かきも仕事だとか聞いたことがある。
芽をずっと掻きとっていれば大丈夫だって。
違うのかな ← 信じてずっとそうやって食べているわけですがorz
てゆうかジャガイモの芽とか加熱すれば問題ない
もともと大した毒じゃないし
気にせず食べろ
味はエグいわ、腹を壊すわ、毒じゃないってさ(プゲラ
いったん作られた毒素は加熱しても壊れないのにさ(プゲラ
ID:5K+NhtXeO
いやだねえ貧乏で心まで歪んだ人は
ID:5K+NhtXeOにはマジで死んでほしいと心から願う
このスレのローカルルーとして、携帯からのレスには一切反応しないことにしようぜ。
携帯糞婆ではなく、携帯糞婆に反応した奴をさらすことにしよう。
ジャガイモの毒は結構キますよね・・・と、雑談はこれくらいにして。
秋といえば鮭が安くておいしいですよね。鮭のムニエルを作るときちょっと贅沢すぎかもだけど、
オリーブオイルで焼いてみて!普通のサラダ油で焼くより風味があって断然おいしいし、
バターたっぷりで焼くよりぜんぜんお安い!
>>ID:kT3Mf/b10 自治厨さん?
貧しすぎて精神を病んだんじゃないの。
放っておこう
自分はやったことないんですけど、ジャガイモをスライサーで細かく細切りして
パン粉とかの替わりに鶏肉とかの衣にするとおいしいみたいですよん♪
ID:4YdsGc0YO
スルー推奨
今日の晩飯弁当(夜勤なので)
ベーコンエッグ、ジャガイモのきんぴら
山芋とオクラの和え物、野菜炒め(人参、キャベツ、ベーコン)
千切りキャベツ
冷蔵庫にあるもので適当に作りました
足りないものや削るべきものを教えて欲しい
ごうかべんとうでよかったねおつかれさまでした
>>115 やったこともない料理を勧める神経がわからないんだが
スルー推奨
>>118 ご飯 梅干
これで十分
ここは品底
おかず分で2〜3週間分の食材ry
>>122 せっかく料理板にきてるんだから、もっと工夫しましょうよ
>>122 んで、体壊して医療費で2月分の支払い(ry
>>124 弁当に限ってのことだよw
そういう俺は一日一食10年目
>>125 >そういう俺は一日一食10年目
それ結局ご飯と梅干しか食わんって事じゃんw
昔の人はご飯と梅干だけで暮らせてたらしいけど
今のお米にそこまでの栄養は無いだろう
昔は主食が玄米だったからね。
玄米だと、おかずを薄めにしてもいける。
いわゆる一汁一菜が可能。
菜は、おしんこ程度。
味噌汁の具をきちんと入れると、それでも十分いける。
>>130 レスは単発で読むなよ
ずっと発言者本人のコメントなんだから、意を汲んでくれ。
とまた料理から外れた話をとry
>>131 当然流れで読んでるが?
全然意味が判らん。もう一度言うが頭大丈夫か?
今日の晩飯弁当
カボチャとベーコンの炒め煮
せんぎりk
途中で送ってしまいました
133の他は千切りキャベツと人参
以上に減らしてみました
カボチャは豚肉と一緒にレンジでチンすると簡単光熱費までリーズナブルおかずになりますよ〜
あ、すでにやってる方多数だったらすみません!
ID:EXWxPevKO
ID:EXWxPevKO
ID:EXWxPevKO
ID:EXWxPevKO
ID:EXWxPevKO
人参もニンジンシリシリにするとメイン的なおかずになっちゃうよ!
貧低スレにふさわしい極上の逸品メニューを特別に教えてやるから、ありがたく拝聴するように。
用意するもの
・緑茶の葉 少々
・味噌 少々
まず、緑茶を粉々にする。
次にそれと味噌とを混ぜ合わせる
できあがり。
これだけで、風味豊かなおかずの出来上がり。体にもいい。
ご飯が何倍も進む。しかも、味噌をこれで摂るから、味噌汁も要らない。
試してみな。妙にうまいから。
実は高原地方の国のおかずが紹介されてて、それをヒントに作ってみたらイケタので紹介した次第。
単に、おつまみとして、爪楊枝の先につけてちびりちびり舐めてもうまいし、
酒の肴ににもなる
いろいろなお料理に使えそうですね〜
>>138 早速やってみた!すごく気に入ったよー!ありがとう。
丁度米と味噌があるからちょっと緑茶の葉買って来ようかな
しばらくはお粥とこれで食いつなごう
…でもよくよく考えたらカフェインがちょっと…
じゃ、普通に卵味噌でもよいのでは!?
カフェインもだが、農産物の中で農薬の凝縮率の最高なのがry
145 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/16(火) 00:13:55 ID:GiqKSoJF0
うちは貧乏だったので、
前の日の残ったカレーを食パンに塗り塗りしたものが『カレーパン』だと……
高校卒業する頃に知りました。。。
だって、ママンが
『カレーパン』だって言うんだもん。
料理の話じゃなくてもめん。
間違いじゃないだろう
瓜をメロンと教えられたり
椎茸を松茸と教えられたりしたわけではあるまい
147 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/16(火) 03:07:10 ID:Bw7M54gq0
俺がとっておきのまかない料理を紹介しよう
ただし、ここでのことは他言無用だから。
今日紹介するのは五徳粥という逆転の発想から生まれた料理。
忙しい店ほどコンロの受け皿には米粒や食材のかけらがたまるよね、
さらにその下にあるコンロ全体をうける皿にも何か月分もの米粒が
たまりにたまってたりする。
これらを全部集めて、塩 ほんだし こいくち 酒 を入れて沸かした
湯に入れる。炊くこと20分、仕上げにとき卵とネギを落とし
栄養満点の五徳粥の完成だ。
熱いうちに早い者勝ちでどうぞ〜。
うわー最悪だなゴミ食わすんだ
菌が繁殖してそう
>>145 それ、パンを二枚にしてサンドして軽くトーストすると
よりカレーパンちっくになりますよん!
アルミ箔に包んで焼くかかホットサンドメーカーで 熱々を・・・・
う〜 たまらん
俺がとっておきのまかない料理を紹介しよう
ただし、ここでのことは他言無用だから。
今日紹介するのは鍾乳洞という大自然の発想から生まれた料理。
用意するものは、グラスか何かの容器のみ
男なら自分、女なら彼氏。
おちんちんをしごいで、ザーメンを搾り出したら、用意したグラスに溜めておく。
グラスはすぐに冷凍庫に入れておく。ザーメンを搾り取るときだけグラスを冷凍庫から出す。
これを1ヶ月ほど継続したら、解凍してフライパンで焼く。
味付けは塩コショウ。材料費がただな上に、栄養満点。
おまけに絞り等相手からも喜ばれる。
家族円満、栄養満点のザーメン目玉なし焼きの完成だ。
熱いうちにどうぞ〜。
>>151 密教系の料理か?w
どくろ本尊を作るより簡単だってかww
同じ人がいっぱいいるみたいだけど小麦粉にはお世話になってる。
メインはすいとん。カレー味、味噌味、しょうゆ味で具は適当なものを投入。
根菜あると便利。あったまるし。
154 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/16(火) 13:42:02 ID:QDokptdOO
みんなもちろん、もやし食うよな?
もやしは飾るもんだよ。
ごはんの時は、もやしを見ながらごはんを食べておかずを節約するんだ。
もやしは日持ちしないから飾るぐらいなら食えw
157 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/16(火) 16:07:37 ID:QDokptdOO
腐って溶けたもやしはヤバイZe
俺は一週間ナメタケの瓶詰めだけで生き抜いた事が有る
>>145 うちは「パンの耳にカレーを塗ったもの」がかれーぱんだたよ。
それじゃあまりに味気なさそ。落ち込んでるときそれもそもそ噛んだら涙がでてきそ。
というわけで一手間加えてパン耳カレーグラタンにしたらおいしいかも。タマネギ多めで。
あ、チーズ使うから豪華だと思った人いたらゴミン!
162 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/16(火) 21:05:54 ID:YWvzFCJfO
スパゲティを作る時は、必ずスープパスタ♪
半分に折って小さい鍋でゆでて適当に味付け、インスタントラーメン風にゆで汁ごといただきます。
>>160 うちは今もそれがカレーパン。
耳を30円分買って、スティック状に切ってフライパンで軽く焼いたのに
カレーをつけて食べる。普通においしいよ。
シメジとカボチャを炒めて塩胡椒で味をつけただけなのにどえらく旨いのが出来た
適当にやったから二度と作れんがw
味シメジって言うのを初めて実感した
>味シメジ
いやそれホンシメジ。
普通に売ってるのはブナシメジで全然別モノ。
まあブナシメジはブナシメジで美味いがな。
最近はちょっと多目の油で炒めておろしニンニク・あらびき胡椒・塩ってのが簡単で好き。
>>166 ヒントあんがと
今日はブナシメジとブロッコリー、カボチャ、ミックスベジのバター煮だ
おいしそうだけど、キノコとかのローカロリーな食材は煽られやすいので注意しましょう。
カロリーない食い物は損した気になるからあまり食べない俺
健康診断が怖いな
野球はどこ応援する?安くなるならどこでもいいんだが
応援すると腹が減るから応援しない。
ホンシメジと違うということは知ってるが
シメジを名乗るだけはあると見直したってところでありますよw
カボチャと相性がいいのか
シメジだけで作ったときとはまるで違ううまさでしたよ
味付けは塩胡椒だけなのにw
ノンカロリーとはいえおなかは膨れるし
便通もよくなるので損をするとは思いませんけどね
何より旨いってのが大きい
172 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/19(金) 03:32:30 ID:3Zcj/w1MO
もう冷凍ごはんが一膳分しかない。
スパゲッティはたくさんあるけどソースがない。
あるのはゴボウ、レンコン、大根、冷凍インゲン。
スライサーでスライスして和風スープスパゲティができるかも?
酒・醤油・みりん・だしの素はあるし、葱もある!
ま、なんとかなるさ〜♪
173 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/19(金) 03:35:42 ID:3Zcj/w1MO
いや、もう米もないから明日買い出しに行ってくる。
ブリのアラがあればぶり大根作りたい。
たまには肉も食べたい。
>>166 匂いマツタケ、味シメジって意味なんじゃね?
175 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/19(金) 11:22:13 ID:LqXFlBf8O
糖尿病なんで何とか体重を減らしたいっす。
カロリーそこそこでボリューム満点の料理って何がないすかね?
モヤシを麺に見立てて各種料理を作るとか。
でも専門家ではないので責任は持てないです。
食事制限もだけど運動をするようにしないとダメですよ
30分程度でも毎日歩くとかね
そしてボリュームのある食事でカロリーを減らすより
ボリュームのない食事になれる方が実は簡単です
一食にご飯をどんぶりで2杯食っていた俺が今はお茶碗一杯で満足してます
体重もピークの時から20キロ減りました
胃袋が小さくなるんだよね。
だからすぐに満腹感をもてるようになる。
胃袋をすぐに小さくするためには、1食あたりを小食にして食事の回数を増やすことからはじめるといい。
たとえばパン6枚を朝昼晩で2枚ずつ食べていたとすると、これを1枚ずつ6回に分ける。
で、後日、量はそのままに、回数を減らしていく。
単純に、1日の量を固めておいて、腹がすいたらちびりちびりとそこから食べていく感じでもいい。
ただし栄養バランスが悪くなると、やる気とか頭の働きとかが鈍くなるので、そのあたりは要注意。
一番いいのは、いろんな端切れ肉野菜にありあわせの乾物を入れてごった煮にして、そのスープを飲むことかもしれない。
専門家でないなら、命に関わるようなことを気軽に答えるべきではないでしょ。
お前馬鹿だろうw
2ちゃんだから、とかじゃなくてさ、もっと真剣に考えた方がいいよ。
何の為に?気軽に聞いて気軽に答えるのがU-channel
何を?
みんな真剣でしょ!
携帯あぽーんしとけば無問題
ま、スレ違いの話題はテキトーにスルーというのには同意だけど。
ところで、ネットで見つけたレシピなんですけど、
サツマイモをオニオンスライスとドレッシングで食べるというサラダ、
甘い味付けにちょっとあきてたこともありなかなか新鮮でした。
しかし相変わらず携帯がウザイな。
ごめんなさい
移動中なんで携帯からスマソ
>>188 気にすんなw
NG設定しておけ>携帯糞婆
190 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 05:52:34 ID:Z8Mdu2qYO
知恵貸してください
全財産1030円。給料日まで10日
スーパーで何買ってきたらいい?
白米。卵。醤油等。パスタの麺だけある。
今ある食材は10日もちそうなのかい?
それならキャベツとタマネギあれば何とか
ここしっかり読んでくれてる人にはあんまり参考にならないかもだけど、
なんだかんだいってもやっぱり安い小麦粉買って、どんどん焼きとかすいとんにするのがおすすめ!
白菜、大根が安くなってきていてうれしい
>>193 どんな料理作ったか教えてください!!!
>>190 1030円全部食費に使えるのかな?そしたら、かなりリッチだね!
米卵調味料パスタはすでにあるなら、肉魚介野菜乳大豆製品あたり買うといい。
比較的安くて使いやすいのは、鶏肉、挽肉、ウィンナーベーコン類、魚のアラ、イカ、鮭とか切り身類
見切り野菜、キャベツ、玉葱、人参、じゃが芋、葱、ニラ、きのこ、大根、かぶ
納豆、揚げ、豆腐、ツナ鯖トマト缶。
要約すると、その日安いもの買えってことでしょ笑
貧乏でも心は豊かって人イネガー
>>190 納豆、卵、豆腐、バナナ(安売りのとき)、食パン、パスタなどがガチ。
キャベツも、結構割安。冬になれば白菜がガチ(まだ今は早い)。
おかずは味噌を使うのが吉。
卵の黄身を味噌漬けにするとか、味噌にコゲをつけて焼き味噌にするとか
味噌は、単体でもうまく他との組み合わせでいくらでもリッチになる万能調味料だ。
みりんを足して、肉を漬けてもいい。
個人的には、大量に卵の黄身を漬けた時にどろどろになる味噌で味噌汁を作るのが好き。
具が無くても、そこはかとなく卵の風味があってうまい。
鯖缶に、大葉とねぎを刻んだものを味噌と混ぜればいんすたんとなめろうになる。
これはつまんでもうまい。お湯をかけてインスタント味噌汁にしてもうまい。
味噌に、緑茶粉末(粉々にしたもの)を混ぜると一品料理(ご飯の上に乗っける)になる。
ただし、ほうじ茶を使うときはよく細かくすりつぶすこと。
あとかぶの葉とか、大根の葉は捨てずに必ず調理すること。
葉はごま油と醤油砂糖で炒める。茎はみじん切りにしてそばつゆとしょうが。
それぞれ立派な一品料理になる。株の葉は刻んで味噌汁に散らしてもうまい。
みじん切りにした茎は、そばに入れてもうまい。
キャベツの芯は煮込むか、額づけなどにすれば食える。実は一番うまい場所。
サンマなどの大きくない魚の骨はから揚げにして、肴にする。カルシウムはこれで摂れる。。
とにかく栄養バランスに気を配りながらも、食材を使い切ることを考えるのが第一歩。
なお炭水化物の過剰摂取は体調を崩すので要注意。
貧乏食材だとどうしても炭水化物と油に頼りがちになるので、意識して極力気をつけるべし。
>>197 今朝、大家から柿をもらって今激しく心が豊かだ
それからこのスレの末尾が O の、携帯からの投稿は読まずにあぼんすること。
これだけで大分スレの雰囲気が変わるし、心の栄養が損なわれないで済む。
安い牛肉ミンチ500cを買いました。
貧乏のどん底料理レシピを教えて下さい。
ハンバーグ、カレー以外でお願いしますorz
消費期限が近づいて余った場合は炒めて塩こしょうを振る。
そして冷蔵庫へ。オムレスにするもよし。炒飯に入れるもよし。
>>201 牛そぼろ。
パラパラの状態で冷凍しといて
ご飯のたびに一粒づつ大切に頂く。
すまん、オムレツだ。
玉葱があるならミジン切りにして一緒に炒める。
オムレツの具、さらには餃子の具としても使える。
>>205 ミンチ500っていったら結構な量だよねえ…
冷凍しても劣化が速いから、一度ゆでるなりして脂肪分を抜いてから
冷凍した方がいいと思う(うちはそうしてる)。
それを適宜戻して麻婆豆腐に使ったり前の人たちが言ってるようにオムレスや餃子、チャーハンの具なんかに
なるべくはやめに使い回していくのがいいと思う。
肉じゃがの肉にしてもおいしいよ。
うわ
>>204 ごめんワザとオムレスって書いたんじゃないんだ
ただ心に強く残っていてしまったんだ……気にしないでね
>>207 貧底だから オムレス(=オムが無い → 卵なし)と思ってしまったw
炊き込みご飯の具にしてもおいしいよ!
210 :
190:2007/10/22(月) 16:02:48 ID:Z8Mdu2qYO
>>191 ありがとースーパー行ってくる。 キャベツは絶対買うよ。千円全部使えるよ
>>195 そうだな。安いのばっか買ってくるよ。とにかく野菜、豆腐って安いよな?缶詰めは盲点だた。
ありがと
>>198 レシピまで載せてくれるなんて。ありがとー。 味噌汁がそんな材料で作れるとは。今日実践しる。炭水化物しか買えないと思ってたよ。
211 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 17:05:46 ID:/WWhsk9E0
サバ缶汁ごと(味がついててもおk)とざく切りにした白菜を鍋にぶちこむ。
水を少しだけいれて火にかける。白菜から水分が出るから水はカップ1杯入れるかいれないかくらい。
しばらく放置して白菜が適度に柔らかくなったらしょうゆと砂糖を適当にぶちこむ。
しょうゆいれすぎると辛くなるから注意。ちょっと甘めの方がおいしい。
白菜に味がしみこんだら出来上がり。
これだけでご飯がっつり食える。
卵いれてもウマー
まだ白菜は高くない?
>>206 アドバイスありがとうございます。
茹でる→冷凍→早めに使い切る・・・なるほど!
麻婆豆腐、肉じゃがですね!
>>209 レスありがとうございます。
え、炊き込みご飯ですか?
214 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 17:38:10 ID:/WWhsk9E0
>>212 近くのスーパー白菜1玉¥200だった
冬が旬だから冬にするのがいいけどね
>>213 209はいつものデタラメ携帯婆(このスレの癌)だから、相手しないように。
ID:abQcx67/0のせいで活発な情報交換が止まっちゃったね。ピタッと。
ありがちな料理だけど・・・
土鍋に冷やご飯、水(お湯)、だしの素を入れてコンロにかけて、
そこに味噌を溶いて、卵を割りいれて少し固めると
あったかい味噌雑炊に。鶏肉があればちょっと豪華かな。
すぐに出来てお腹いっぱいになるし、寒くなってくると良く作る。
そんなものより卵味噌の方がおいしいよ〜
貧乏でも手間ヒマかけておいしいものが食べたいものです。
〉そんなもより
えらい上から目線ですね。
>>201 お、すごいね!
ミートソース(玉葱 トマト缶 ニンニクあたりがあれば。
パスタ ご飯にかける オムレツ グラタン ドリア ゆで野菜にかける など色々使える。)
ミートボール(揚げ 炒め シチュー ケチャ和え など)
ミートローフ メンチカツ ロールキャベツ スコッチエッグ
肉詰め はさみ揚げ (ピーマン 南瓜 茄子 玉葱 あたり。)
簡単ソーセージ(ハーブやスパイス混ぜて、ラップでくるんでチンするだけ。)
そぼろ(あんかけ 丼 などに) そぼろ肉じゃが
そぼろ他人丼(親子の鶏かわりに卵とじで) 肉豆腐
炒め飯(洋風エスニック風いろいろ)
>>217 あー、それいいね
部屋に暖房がないのでありがたいw
いいね、土鍋の季節だね。
味噌雑炊もあったまるし、卵味噌も簡単でご飯に合うし。
224 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 20:25:10 ID:8JpBPzClO
>>177 俺も昔は一食当たり丼で二杯だったなあ。
糖尿病になって栄養指導受けたときは驚いたなあー。
普通の茶碗がおママゴトの茶碗に見えたもんな。
この栄養士の姉ちゃんは真面目な顔して何をふざけたこと言ってんだろ?と思った。
今思うとスゲエ無謀な食事してたんだなあ。
>>224 で、それをわざわざこのスレに書きに来たわけ?!
226 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 20:34:50 ID:cjtLA7ZHO
わたしの簡単料理を紹介します!今日も作りました。
鍋で水を沸騰させて、いりこだし入れます。白ご飯入れて、グツグツしたら鶏ミンチ入れてほぐします。
ミンチにも火が通ったら
溶き卵入れてにだったら
ポンズ入れて終わり☆
本来、水炊きの後のダシでやったり(おじや)しますが、私はいきなりこれ作ったりします。
しかも究極お金ないときに作るので少し余裕があれば野菜入れてもおいしいです!
携帯から失礼しました!
親子丼みたいなものですか?トロミをつけてご飯にかけても良さそうですよね。
明日はID:LPaIMh8wOが、どんなIDで出るか待ちかまえるのはアホらしい。
ので、携帯で真面目に利用している人には申し訳ないが、さすがにそろそろ
携帯IDをまるっとNGにする指定をしようと思った。先人の言うとおりにすることになったな。
確かに金額の基準はないとはいえ、
>>221って貧底料理かな、と思う。
ま、牛ミンチ自体あまりこのスレになじまないものだとみんな思ってるとは思うけど。
携帯婆は一人だけなわけだから
そのほかで携帯からしか来られない場合は
最初に「携帯婆ではありません」って書けば解決では?
踏絵の原理だな
肉じゃがじゃなくて鮭を使って鮭じゃがおいしいよ〜
鮭がお買い得だったときとかどうかなぁ?
実に分かり易い判別法だな(爆
鮭じゃがはあらで作ってもおいしい。
>>224 >糖尿病になって栄養指導受けたときは驚いたなあー。
>普通の茶碗がおママゴトの茶碗に見えたもんな。
>この栄養士の姉ちゃんは真面目な顔して何をふざけたこと言ってんだろ?と思った。
ごめん、ものすごく笑った
うちの父がまるきり同じ事言ってたし。
もう10年たつけど元気でやっています。
238 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/23(火) 20:25:17 ID:gISTyLIHO
今こそ僧侶に学ぶべき
質素な食事は健康のもとって言うよね
肉はなくても野菜は食べるとか
その逆は駄目でさ
あー腹へった
にんじんときゅうりを炒めて卵でとじて飯にかけて食いました
なかなかのものでした
241 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/24(水) 09:09:27 ID:Mik2943JO
豚ひき肉を醤油+味醂+砂糖で炒めた後ダシを張ってタマゴで閉じればウマー
玉ねぎいれてリッチにいこう
>>240 きゅうりって炒めて食べたことない…
やってみる
土用丑の日にウナギの蒲焼きを身内が恵んでくれた時に
千切りしたキュウリを炒めてザク切りした蒲焼きとタレを混ぜた。
懐かしい夏の日の思い出・・・
鰻の白焼きを細かく切ったものをきゅうりと和えて酢の物にすると美味しいよ
うなぎと思ってアナゴでやってもおいしいよ
貧乏学生だった頃よく彼氏に作ってあげた簡易お弁当。
ニンジン、絹さやなど彩りのいい野菜をニンニクとバターで炒め、
卵でとじる際にスライスチーズをささっと混ぜ込む。味付けは
塩コショウのみ。弁当箱のごはんに海苔をのせ、その上に卵とじ野菜を
広げる。それだけ。たまにスライスしたウィンナーとか細かく切った
ベーコンも混ぜたことがあるけど、本当にこればっかり
しょっちゅう作ってたなー。
あれから○年、今でも「あの弁当うまかったなー」とよく言われます。
うなぎと思って豆腐でやってもおいしいよ
もしかして、今はだんなさん?
うーん、これはご馳走様だな。
ひー、読み返すと実にご馳走様な書き込みで赤面。
旦那じゃないけど家族ぐるみでつきあえる仲です。
ニンジンは安かったのでこれでもかっていうくらい消費してました。
ニンジン+何か緑色の野菜でけっこう見た目がよい感じになります。
このお弁当作ってるうちに拍子切りがうまくなりました。
卵とチーズ味でけっこう満足できるので肉なしでもOKだったみたいです。
ウナギにチーズと荒らしさん大喜びのワードが続きますね。
マッチポンプ。
ウザクは鰯の缶詰なんかでやってもおいしいですよん!
ちょっと季節感はないかもしれませんが。
いい加減醤油が無くなって一月経ったので
一念発起して
豆腐にソースかけて食ったがまずかったぞ
塩コショウかけてもまずかったぞ
>>251 味噌は旨いぞ
味醂や酒がなければダシで少しのばすといい。
あれば白ゴマなども散らしていかがでしょう
256 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/24(水) 16:59:28 ID:yqbypBOfO
↑レバ刺しのタレ?
>>249 ご馳走様です。
スライスチーズはちょっと手がでないので、チーズなしで作ってみたいです。
あんかけ風にしてみようかと思っています(だいぶ涼しくなってきているし)
いい話をありがとう。
258 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/24(水) 17:44:26 ID:biQy1cAkO
醤油の替わりは麺つゆ
ども何気に住民ですが
味噌を買いだめして一年近くもたせているわけです
んで、だんだん古くなると味噌が分離(?)して底に醤油そっくりの液体ができて
濃い茶色で味も濃厚です
それを煮物などに使って便利に暮らしているんだけども
味噌を常備しておけば醤油には困らないんじゃないかなあ……
>>251 余計な心配してごめんね
水気を切った豆腐を油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼けばソースでも美味しいぞ
>>149 素敵なお話、ありがとうございます!
今も家族ぐるみでおつきあいできるなんて、いいですねー。
かつては大好きな人のために食事作って一緒に楽しく飲んだりしていたくせに、
今じゃしがなくミスボラシイ一人貧乏者なので、うらやましいと同時に、
とても心温まり懐かしく感じました。
>>251 豆腐をステーキみたいにソテーする時、塩胡椒は合うし、
オイスターソースをじゅってかけると美味しいよ。
案外、同じ要領でソースもいけるかも?かけてちょい焦げ目つける感じで。
あと、雷豆腐みたいに崩していためちゃうとか。
それか揚げて、コロッケみたいにソースかけて食べるなんてどお?
味噌があれば、豆腐の味噌田楽もいいね。
お好み焼き作るとき、潰したお豆腐混ぜると小麦粉へらしつつしっかりとした生地ができますね。
お好み焼きにすればもちろんソースがあいますよね!
ただ、お醤油すら事欠くくらいの人に小麦粉の話を出すのは恐縮しますが。
>>260 豆腐焼くなら小麦粉か片栗粉で薄く衣をつけるといい。
あとケチャップで食べるのも美味い。
>>264 そうそう。片栗粉。
豆腐を8等分くらいにして、水気を切って、片栗粉をまぶして、焼く。
カツオだし醤油としょうがで料亭の味。
皿の盛り具合では高級一品料理。料亭で食べれば1500円。自宅なら29円。
学生の頃大学の近くのパン屋さんでパンの耳(サンドイッチをつくる時に
切って捨てる部分)が1kg50円で売られていてとてもお世話になりました。
これ一袋で一週間は持たせられました。
既出だと思いますが簡単なパンの耳料理を三つ紹介します。
細かくちぎって水で溶いてオートミールもどき、そのままでも
よく噛むとほんのり甘いのですが塩かバターと一緒に煮るとなお美味しいです。
水の代わりに牛乳だとご馳走です。一番お腹にたまります。
油で揚げた後砂糖をかけて揚げパンのつもり、美味しいのですが本物とくらべるとむなしくなります。
潰して固めてつくった生地にトマトペーストをかけて焼いてピザの気分、
一番のオススメです。スライスチーズがあると幸せな気分になれます。
さらにサラミやハムやピーマンがあると至福の時がきます。
今思うととても安上がりな幸せですが、あの頃はこれで幸せになれました。
所で、今でもパンの耳って売っているのでしょうか?
>>266 これは忠告だけど、
最初に「携帯婆ではありません」って書かない携帯はスルーされる。
理由やそこに至った経緯は上を見てくれ。
これはあくまでも忠告で、今後はもうスルーするから警告は無い。あしからず。
268 :
266:2007/10/25(木) 05:37:09 ID:psBCXv7iO
携帯婆ではありません
>>267 これで良いですか?これだけだと荒しなので
パンの耳の料理を書いておきます。
ピザの亜流で生地の上にホワイトソースをかけて、具無しドリアもどき、
これはピザの時より生地を厚くした方が美味しいです。
ホワイトソースは一食分づつ小分けして冷凍しておくと便利です。
ホワイトソースは自作するととても安上がりな上に
火を通しているためか冷凍するとかなり日持ちするのでおすすめです。
ホワイトソースを作ったときのあまりの牛乳は別にそのまま飲んでも良いのですが、
その牛乳でオートミールを作ると得した気になります。
パンの耳の代わりにお餅を土台にした餅ピザや餅ドリアなども美味しいです。
ピザもドリアもオーブンがあることが前提です。
味噌の上澄みは江戸時代に醤油が高価で買えなかったときに庶民が代用にしていただけでしょ
味噌は自家製で造っていたそうだし
>>268 気分を悪くしたかもしれないけど悪く思わないでね。
過去ログを読んでもらえばいかににみんなが迷惑しているか、
腹立たしいのを通り越してあきれ空無力感に陥ってるか
わかってもらえると思う。
今は、もう注意するどころか、無視。それだけではない。、
本人の可能性のある書き込みというだけで無視される状態にまでなっている。
だから
>>267の忠告行為は、このスレでは、かなりの思いやり。
ちゃんとした人柄だということがあなたの文章から読み取れたためだと思う。
だから気を悪くしないでください。悪気は無いはずです。
>>270 味噌の上の醤油成分。あれは「たまり」と言う。
子供の頃、そのたまりをつかって、お袋がとろろを作ってくれた。
たまりと卵を長いものすったのに入れていく。
これがうまいんだ。
醤油では出せない味のやわらかさがある。
とろろも卵の白身でふわふわになる。しばらくたべてないよ、ままん。
量はそれほど取れないから、ある意味貴重品。
たまりでお鍋をするとまた違ったおいしさがありますね。
ところでおでんを多めに作ったときは一口大に切って照り焼き風にするとお弁当にぴったり!
おでんそのまま詰めるような悲しいことしてる人多そうだから試してみてね。
上で何回か出てきてる卵味噌って
炒めたものか煮たものかどっちなんだ?
ググったら二種類あるみたいなんだが
炒めた?!煮た?!火にかけて練るだけでしょ。
276 :
266:2007/10/25(木) 20:48:05 ID:psBCXv7iO
携帯婆ではありません
>>271 気を悪くなんてしてません。元々ちゃんとすべてのスレを読まなかった
私が悪いのですし、過去スレを読めば当然の事だと思います。
むしろスルーせずに忠告していただいて感謝しています。
このスレを読むと皆さん小麦粉をよく使ってますね、私も梅雨の間は
パンの耳を止めて小麦粉にいてました。パンの耳はすぐカビが生えますので。
このスレでは見ないのですが私は小麦粉で種無しパンをよくつくっていました。
材料は小麦粉と水と塩でとても安上がりです。バターを一緒に練り込むと
味が格段によくなります。本当は発酵パンが作りたかったのですが、
型が無いのと発酵に失敗するのが嫌で結局作りませんでした。
>>274 うちの卵味噌は小鍋に味噌と砂糖入れて火にかけてチョイ混ぜて、卵入れて混ぜて火止めるってだけのもの。
じゅうぶん旨いよ。ご飯に乗っけて贅沢。
>>266 >>276 まさに今貧乏なので、もちろんパンの耳や特売小麦粉のお世話になってますw
誰でもお世話になっている、避けて通れぬ必需品だよね。でも旨くていろいろ使える。
ここに出てたお好み焼きに豆腐入れるってやつやってみたけど、
普通の配合に1/5丁入れただけで全然固まらなくなって、
ぐちゃぐちゃな最悪な見た目と食感になった…
ちょっとしか入れてないのに… llii||(つω-`。)iili|ill
>>276 今でもうちの近所はパンの耳ありますよ
はじっこばかりで、しかもいろいろな種類のパンが混ざってて
干しぶどうやうぐいす豆や、ゴマなどもあって楽しいです
端っこってしっかり焼けているから、カレーとかもたっぷり乗せられて
おいしいんだなこれが(・∀・)!
小麦粉はね、疲れて毎日帰ってくるのでパンまでは挑戦できません
薄い塩味のパンケーキばかり作っています
282 :
266:2007/10/25(木) 21:50:02 ID:psBCXv7iO
携帯婆ではありません
>>278 今でもパンの耳が売っているのは少し嬉しいですね。学生時代を思い出します。
>>280 豆腐は水を含んでいる為、生地を固めにしておかないと生地がゆるんで
固まらなくなります。
>>281 確かにパンは体力を使いますね。でもはまるとかなり楽しいですよ。
動物パンとかは子供も喜びますし、何よりお店で買うより安いのがうれしいですね。
今でも小麦粉にはお世話になってます。
卵味噌は食べたことがないので今度作ってみます。
味噌の食べ方でこの様な物もあります。
まずニボシを砕いてすり鉢で粉々にします。そこに少量の味噌と白胡麻を
混ぜて練れば完成です。ご飯のおかずに最適ですし、お椀に入れて
お湯を注げば味噌汁になります。
>>280 携帯婆のレシピを信じるからそういうことになる。
あの人は実際に調理しないで妄想でレシピ書いてることも
多いから気をつけな。
>278と以前豆腐ステーキ書いた者だけど、お好み焼きに豆腐はしたこと無いなぁ。
でも確かに固まらなくなりそうですね。よく水切りして極々少量入れるとかしかなさそう。
>>281 そういうリッチなパン耳、美味しそう!うらやましいなぁ!
285 :
280:2007/10/25(木) 22:50:29 ID:s6XQgqxf0
>>282-284 ハンバーグには結構な量豆腐入れてもちゃんと固まるんだけどね。
水全く入れずにやったんだけどお好み焼きの場合は破壊的役割になるわぁ
極少量か小麦粉増量とかつなぎ工夫しないとだめみたいだね。
>>279 味付けをせずに、ただ煮ただけの里芋があったんで、
それをこのたまごみそにまぶしてみた。
いわば、里芋が米の代わりなんだけど、意外といける。
おいしかった。ちょっと怖かったけど、意外と大丈夫だった。
淡白なベースにだったら米以外もいろいろいけそう。
287 :
281:2007/10/25(木) 22:57:47 ID:SLoYUnX+0
>>284 ね(・∀・)パンの耳いいでしょ
パンの耳としては陳列されていないんだけど
勇気出して聞いてみたらあったんです
ただ「鯉のエサにけっこう買っていくお客さんもいるんですよ」っていわれちゃったwハハハ
聞いてみるもんだなと思いました
288 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/26(金) 02:52:41 ID:YYsBD7qzO
お粥にすると量増えるし、おなかいっぱいになるからお勧め
289 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/26(金) 04:40:03 ID:yx6HbAmgO
豆腐は木綿豆腐をさらしか日本手ぬぐいで包んでぎりぎりと捻って水分を搾るとおからみたいになる。
お好み焼きに入れるなり白和えを作るなりどうぞ。
なんか自分の失敗を他人のせいにする心の貧しい人がいるね。
豆腐のお好み焼きなんてわりとポピュラーなんですけど、
豆腐のお好み焼き紹介してる人がみんな嘘ついてるんですか?ひどいイイガカリですね。
ま、百歩譲って、そんなに絶対失敗するのがいやならプロのレシピ本見たらいいのに。
お豆腐と卵とお砂糖と粉を混ぜて型で焼くだけで豆腐カステラ
あ、ゆとり君のために断っておくと、ふわふわのカステラじゃないですよ笑
>>291 豆腐入りお好み焼きはあるかもしれないが、あなたは
>潰したお豆腐混ぜると小麦粉へらしつつしっかりとした生地ができますね。
とウソ書いてるから。
>>292 携帯婆と馴れ合いたいなら
二人きりで他に行ってほしい
>>292 携帯婆を相手にする奴が悪い。自業自得。
ニラ1束 @100
卵3個 @20
たまねぎ1玉 @10 ニラタマ
白滝 @50
にんじん @40
さつまあげ @100 煮物
計320円
+白米で2人分のご飯。 以上
卵3個20円とかたまねぎ1玉10円とかちょっと安すぎないか?
うちの周り物価高いのかなw
豚のしょうが焼きを作った。豚としょうがと酒と砂糖。
作って自然熱で冷ましてビニール袋に入れて冷凍庫に入れて。平べったく保管。
これで、たべたいときに少しずつ折って食べていくことができる。
豚肉ってのはやっぱり必要だから、でもしょっちゅうは食べる必要が無いから、
何日かで一口というイメージにぴたりだったのが、この方法。
冷凍庫に肉がありいつでもすぐに食べられるというだけで結構、気分が満たされる。
>>295 卵安いね!ニラがちょっと高めかな。
卵10個78円、ニラ3束100円とかだなぁ。
3個20円は、安いね、卵。
うち近くでも特売あったけど10個で97円。しかも、お一人様1パック限定。
さらに先着300名様。早起きは三文の徳を感じるのはこういうとき。
しょうないから買物を2回に分けたww。
味付けだけして冷凍して食べる時に焼くんじゃね?
逆に、@に 小計 って意味も無い
自分にしか通じない記号って事に気づけ
つか(´・ω・`)私も全然わかんないよ?その@の意味
308 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 11:52:54 ID:mh0T67NF0
前に指摘してやったのに、まだ@使ってるのか。
バカは学習しないって、本当だな。
自分の知ってる知識は世間の常識と思い込む奴と
自分の知らない世界はごく一部の世界だけで通用すると思い込んでる奴らの集まりかよ
そんなのはいいから料理の話をしよーぜ
310 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 14:29:12 ID:So6ldovjO
簿記の勉強始めて@の使い方知ったわ
りんごが大量に手に入ったんだけど
何か良い調理法無いかな?
おかずになりそうな
本場ではりんごの天ぷらなるものがあるらしいですけど。
てか、リンゴたくさんもらえてよかったね。自慢は程々にね。
ジャム作ろうぜジャム
営業やってるならたいていしってるし経理やったことあれば大抵しってる
つか、社会人ならたいていは@の使い方知ってるけど
ここは社会人ばかりとは限らないっつうことですね
料理板だし、仕事とかした事ない専業主婦のほうが多いのかも知れないと反省した。
ところで豆腐のお好み焼きについて嘘つき呼ばわりされたので、
改めて作ってみましたけど、ちゃんとできましたよ?
味はともかくとしても、絶対に固まるはずがないとか言う大嘘はいかがなものかと思いました。
ま、ネットでいくらいっても証明できないので残念ですけど、それはほら吹きさんも同じですよね。
316 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 17:11:19 ID:So6ldovjO
そういう事だな
場によって言葉選べってことだよ
今は@はメールアドレスのセパレータって認識が一般的だしな。
値段話ってやっぱ単なる雑談だね。迷惑。
>>311 いいねー。おかずかぁ、ついつい甘い系が浮かぶけど。
他のプラス食材必要なめぬー書くとまた怒られちゃうかもしれないけど、
サラダ(ある野菜テキトーに、くし切りリンゴを直角スライスして、塩水にさらして。)
肉やハムと焼く、煮る。 摩り下ろしてした味付け、ドレッシングやタレに使う。
甘い系なら、
焼きリンゴ 甘煮やレモン煮(さつま芋もあるとなお馬。きんとんも出来る。)
ジャム コンポート ソテー (砂糖とかあれば一応出来る)
揚げリンゴ パイ クレープ(粉と油脂があれば。卵あるとなお良いけど。)
煮りんご入りのプリン(牛乳 卵 リンゴ 砂糖。パン耳使ってパンプディング。)
ケーキ 蒸しパン お焼き(油脂はサラダ油とかでもオケ。)
320 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 21:26:29 ID:pdlFBkJQO
りんごの本場に住んでるけど天ぷらなんて聞いた事ないよ。
想像するにマズそうww
リンゴチップスだってあるし
作り方をよほど間違わなければうまいだろw
固定観念で凝り固まってる奴はかわいそうだ
>>320-321 スレ初心者いらっしゃい。ID:0p2PIIs+O が今日釣ったのは、この2人。以上でした。
なんか必死な人が居る
婆はスルーしると言い続けてる割に
婆へレスした人に文句を言う。
結局は婆を相手にしてるのと変わらない事に気付いてない。
>>327 正義漢気取りの自治厨の可能性もあるな。
どっちにしてもウゼー事に変わりはないが。
以上、荒らしブラザーズのみなさんがお送りいたしました。
ところでりんごの本場ではりんごご飯なるものがあるらしいですね。
だれか、ほんとにりんごしかないときとか試してみて、感想報告してくださいね。
ゆで卵+マヨネーズ+胡椒って美味くね?
って書こうとしたら妙に荒れてた。
マヨネーズだけでも美味しいのに+ゆで卵、胡椒で美味しくない訳がない
>>332 卵を潰してから混ぜれば、タマゴサンドの中身。
マヨネーズはたまにやるが+胡椒はやったことなかったな。
あらびきが残ってるから今度試してみよう。
>311
携帯ババァと似た書き込みになってアレなんだが・・・
子沢山だったウチの定番おやつ。
薄めの一口大に切ったリンゴを軽くチンして、ホットケーキミックスで作った生地つけて揚げるフリッター。
一緒にウインナーの一口大のも、同じように揚げてあった。
たぶん、アメリカンドックを人数分買えなくて増量の為のリンゴだったと思うけどw
美味しかったよ。
それうまそうッスね。
ヘ⌒ヽフ
( ・ω・) d
/ ~つと)
>>337 あなたも丸々太ってて、うまそうですね。w
>>336 319で揚げりんごって書いたの、まさにそれ。
意外といけるよね。確かヨーロッパだと定番でそういうおやつがあるって聞いた。
ホットケーキミックス入手できなくても、粉とBPとかで出来ると思う。
BPも無けりゃ、餃子の皮っぽいの作って包んで揚げる。
もしりんごジャムと春巻きの皮があれば、春巻きの皮でりんごジャムを巻いて揚げたり焼いたりすると
アップルパイのふいんき(←ry がなんとなく味わえるものになりますよ。
あ、ゆとり君のために言っておくと、揚げるときジャムが皮からでてくるとかなり危険なので注意。
田舎からサツマイモが送られてきたんだけどお勧め料理ないかな、あんまり甘くない品種
電気釜でふかした後に
潰して砂糖を混ぜて弁当箱に詰めて冷やす
なんちゃって芋羊羹
343 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/30(火) 11:55:57 ID:nUwkVO910
鬼まんじゅう
344 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/30(火) 12:05:21 ID:uaooPKZ4O
>>341 サツマイモごはん。
Tvでやってたけど栗ごはん感覚でうまそーだったよ。
>>344 うまいさよー
塩か醤油を入れて炊くといいよ
おかず要らず、味噌汁か漬物だけでOK
飯も増量、戦前の貧農、戦後の一時期の飯増量の技
>>341 いいねぇ!うらやましす。
もちろん蒸かすだけでもいいとおもうけど、食事なら、
天ぷら 炊き込みご飯
煮物(肉と一緒とかでも意外とおかずになっていい。普通に甘辛煮やレモンやオレンジ煮でもいいけど。
あと、あればミルク煮とか。)
サラダ コロッケ チンか蒸かしてチーズのせて焼く(ちょー簡単)
味噌汁 スープ ニョッキ
おやつ系なら、大学芋 芋羊羹 きんつば 芋あんの饅頭 もちがあれば大福 芋チップやケンピ
卵や牛乳があれば、スイートポテト プリン
あと粉があれば、パイ ケーキ クレープ どら焼き 蒸しパン ドーナツ
リンゴがあれば、重ね煮や重ね焼きもいい。
単に蒸かしてつぶした芋に塩やバターつけるだけでも、
つぶしてパンの耳にのせるだけでも美味しいよね。
それもうまそうッスね。
/ハ
ヘ⌒ヽフ
( ・ω・)
{ U Ul
ヾ.,____,ノ
>>341 豚汁と材料は対して変わらんが、
サツマイモ汁とかどうよ?
>>341 厚めの薄切りにして、蒸かして乾燥させて干し芋にすれば
保存食になる。
>>342-349 どもー、ありがとう
とりあえず肉じゃが風の煮物と芋チップ作ってみた。
干し芋も試してみよう、風がないけど乾燥度でカバー
茄子が安かったので今日は茄子の味噌炒めを作りました
肉がないのであげを細かく切って混ぜてみましたが良いアクセントになりました
>>351 天カスもいいぞ
あとはチーズのみじん切り、ハム、ちくわ・・・・・
今日はあぶらげ入れた炊き込みを作るぞ
早目に食べて 中日の優勝?をry
ここ見てるとなんだか心が暖まるな
そんな俺の夕食は冬瓜の味噌汁とふりかけ御飯でした
どんなふりかけ作ったか教えてくださいね。
100円ショップの既成品です!
サーセン(≧ω≦)
358 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/01(木) 22:25:04 ID:NK+XG3S4O
米がきれたから小麦粉でヒラヤーチー作った(´ω`)
当分これで生きる
うちなんちゅ〜
362 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/02(金) 18:47:35 ID:nC5lPnQMO
ヒラヤーチー・・・チヂミみたいなやつ作ったのかな?
だとすればネーミングを工夫するだけで沖縄料理食べてる気分になれる
このスレぴったりの料理ですね!紹介してくれてありがとう!
うわーあげちまった・・・ゴミン
このスレも終わったかな・・・。
携帯ババァにイライラする事も無くなって、いい事かなw
荒らし君、沈黙に耐えられずにノコノコ登場でした笑
以前チラシみたいなのに載ってたレシピなんですけど、鶏レバーの香味煮。
鶏レバーをみじん切りにした大蒜、生姜、ピーマンと一緒に炒め、砂糖、酒、醤油で甘辛く煮ます。
レバーは体を温めてくれるそうなので、これからの季節にぴったりと思われまっす!
ごめん・・燃料投下したらしいorz
簡単ひじきご飯:
米をとぎ普通の水加減のところに(芽)ひじきを入れる。
ひじきが水を吸うので、水、しょうゆ(または塩)を適宜入れる。
いつも通りに炊く。
※芽ひじきのほうが細かくしないですむので楽、しかも長ひじきよりも安い。
あらかじめ入れて炊くんですか。へー。勉強になります。
何回か紹介してますが、ひじきパスタなんてのもいいですよ。
パスタを茹でつつ、途中でひじきも入れて一緒に煮ます。
めんつゆとかで味付けして食べます。
茹で汁で煮るのか。こういっちゃ何だけど、塩辛くて食えそうにないな。
>>369 なんかごはんが黒くなる悪寒もするけど。
ひじき戻した汁って黒く染まるでしょう?
そういうこともありますね〜自分はお塩もったいなくて(恥
お塩適度にしか入れないから塩辛くならなかったのかも笑
板こんにゃくを適当にちぎって一晩以上冷凍する。
解答してからクレイジーソルトとか焼肉のたれとか適当にあるもの揉み込んで
そのまま素揚げ。余裕あるなら衣つけてもいい。
油もったいないなら多めの油で炒めまくる。 (゚д゚)ウマー
それ、お肉みたいな食感になるんですよね。
個人的経験では、わりとしっかり味付けないと悲しい結果になってしまったんですけど、
これからやる人(特に自分の失敗を他人のせいにするゆとり君)も試行錯誤してやってみてくださいね。
最後の一行のカッコ内は余計だな
しかしそれ美味しそう カロリーも低そうだし
カロリーに関しては油使ってるからねえw
普通に赤身の肉を食え
ID:vkOoPBewO
ちょう簡単 豆ご飯
大豆(黒豆、緑豆も)を弾けるくらいまでフライパンで乾煎りする。
豆の分量プラスか少し大目の水で普通に炊く。
味は塩、しょう油等適宜に
安くてもカロリー無いから他に食べなきゃいけないでしょ
おからと混ぜるとかするなら良いけどさ
ちょっと意味不明な書き込みになったな
ダイエットするなら脂肪だけをとるようなら意味がない
安いという目的で買うなら栄養を他で補充しなければいけないコトに注意と言うことです
せっかく美味しそうなものなのに何かにつけて否定・・
いつもの携帯のひと? (´・ω・`)
>>384 おまえは頭に栄養回せよ
どこが否定なんだ
やはり、カロリーの低い食品の話題は、荒らしの餌食に、なるようですね。
ID:vkOoPBewO
ところで、しみこんにゃくはカレーに入れたりする人もいるみたいですね。
とにかく、携帯からの投稿は文面を読まず、即座に透明あぼんすること。これが一番。
100円ショップで見つけたゴムの腹巻。
これはすぐれもの。
用途は本来、シェイプアップ用なんだが、腹に、きつめに巻くと、空腹感が和らぐ。
腹も冷えない。背中もしゃきっとする。
もともと懐石料理の語源が、超貧乏な癒えのもてなし料理と称して、たくあん漬けの重し用の石を
あたためて、食事のかわりに渡したという説がある。それに通じるような気がする。
究極のどん底料理だと思う。
391 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 08:38:20 ID:Q2YZ4Z580
>>391 こーいうあからさまなやつはスルーで。
逆に、さりげなさを装った荒らしは、ビシッと指摘してやること。
なんで見破られたんだと顔を真っ赤にしてふぁびょるけど、そしたらスルーで。
ID:末尾O
394 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 17:20:20 ID:C2zrArHI0
オレけいたいだけど0だよ
395 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 18:26:52 ID:CAfybdSaO
貧乏だった時 使いかけのカレールーと白菜 ねぎでカレー作ったなあ。
カレー作った。
ごはんが無いのでジャガイモにかけて食った。
最初からジャガイモ大量に入れたカレーにすれば良いじゃんと気付いた。
煮込んで崩れるより
そのほうが食べでがあっていいと思うよ
寝坊して時間がなかったので適当にちくわを切って弁当のおかずに入れていたんだが
おかずとしての戦闘力がとても高いことに気付いた
こんなに旨いモノだったとは
>>398 ・そのまま
・胡瓜つめる
・チーズとあわせる
・小さ目に切って炒めてちょっと塩胡椒
・フリッター
とバリエーションも出せるぞ。
ちくわはちょっと塩をつけてそのままべろべろなめて、唾液が出てkたらそれをおかずにしてご飯を食べる。
ちくわ1本で、飯が何倍でも食べられる。
甘辛く煮つけてもいいですよね。ちょっとしたオツマミにもなりますしね。
誤解を避けるために
>>400の要点を言うと、ちくわは食べないで舐めるだけ。そこがポイント。
ちくわの天ぷらもうんまい
>>398 オリーブオイル、ニンニク、唐辛子と炒めて、ペペロンチークワもウンマイ!!
ペペロンチークワが少し滑ってしまった感じですが笑
おいしそうですね!
ラー油でピリ辛にした和え物もおいしい。自分はラー油マヨネーズ和えが好き。
407 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 19:32:49 ID:O19eZrPQ0
食パンに救われています。
近所のスーパーが時々半額の50円で売るから
で、その食パンでなに作ったわけ?
せっかくちくわネタで盛り上がってんだから空気読もうよ。ねぇ。
ID:u8UinyHjO
チクワを調教 → 穴を大きくする
調教法 極秘
締りの悪いチワワは嫌。
412 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/13(火) 17:16:05 ID:yhGD4Dld0
413 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/13(火) 17:58:50 ID:XjL+ncOBO
>408磯辺揚げにマヨネーズ塗って食パンにはさんで食うと結構美味いよ
(・ω・)ノ
>>413 お前ピザで単にマヨネーズが好きなだけとちゃうのか?
415 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/13(火) 19:13:50 ID:XjL+ncOBO
自己紹介Zw
(・ω・)ノ
416 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/13(火) 19:31:40 ID:+aNNUMKd0
ちくわはフライパンでカレー粉まぶして炒めるのが一番
バタートースト(マーガリンでもよし)の上にマヨネーズくるりとかけて
ちくわの薄切りを並べて食べたらどうでしょうか。
これの魚肉ソーセージバージョンは良くやるの
418 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/13(火) 20:01:41 ID:xq7jXFcjO
タマネギが余ってしょうがないのでどうすればいいですか?
なにこの惨状・・・
炒めて味付けして卵でとじる
うん、ちくわはえらい!
天ぷら 蒲焼風 卵とじ → 丼もいける。
そのまま穴に胡瓜 チーズ 海苔 人参 大根 菜っ葉 わさび漬け など詰めてカット。
そのまま丸かじり!
スライスして炒飯 マヨ和え サラダ 炒め物 お好み焼き ちらし寿司
煮物 おでん 鍋 雑炊 雑煮 うどん 茶碗蒸し 吸い物
ちくわサンド ちくわパン グラタン もあり。
うわ、マヨ和えパクられた。。。ひどいよ。。。
おかずはチクワだけって話がベースなのに
>>421みたいなの書く馬鹿ってなに?
単に、ちょっと前みたいに携帯厨にのっかったPC厨がチクワ話題で荒らしてるだけ。
前スレでも同じ流れになってたろうが。
>>423 書きたいなら好きにさせておけばいいんじゃね?
参考になるかどうかは別だが。
426 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/14(水) 12:27:25 ID:wZAx9opG0
>>418 なんで余るのかな?なんにでも使えるのに。
少量余ったらすりおろしてマヨと混ぜ、
ドレッシングにする。大好き。
飴色になるまで焦がさないように炒めたのを
コンソメスープの具にする。
これは、フランスにほんとにある料理。
>>426 そこにパンの切れ端や耳をこんがりトーストして
投入すればウマー
余裕があったらチーズトーストにして
オニオングラタン風にすればさらにウマー
パン耳オニオングラタンはわたしも一押しです!!!
あ、もちろんただで貰ったパン耳じゃなくてもいいですよ笑
ほんとはフランスパンとか入れればもっとうまい
チーズは粉でもおk
ID:1dBIPGHeO
>>418 あめ色にいためて冷凍保存。
(みんなも書いてるけど、スープ カレー ハンバーグ コロッケ グラタン シチュー オムレツ パスタ などいろいろに使える。
あとは、普通に
オニオンスライス サラダ オニオンフライ 天ぷら 卵とじ
炒め物 煮物 スープ煮 グリル焼き おろして下味付けやタレやドレ
刻んで、シュウマイ 餃子 ハンバーグ ミートソース トマトソース 炒め飯
揚げたのをサラダや飯にトッピングするだけでもうまいよ。
>>431 貧乏のどん底でマッチ売りの少女になった気がしました・・・
様々な料理が走馬灯のように・・・いや、まだ光熱費は引き落とされてる。
この書き込みもきっと生きている・・・。
「○○があるのでいいレシピを教えてください」というレスに対して
ただ料理名を並べるだけの人ってなんなんだろう?
レシピ 【recipe】
(1)料理やケーキの材料の分量と作り方。
(2)処方箋(しよほうせん)。
と思っているので、どうも納得がいかない。
ましてやここは貧底なんだから、○○以外の肉や野菜などの食材を
いろいろ用意しなくちゃならない料理をすすめるなんて、論外だろ
と、朝飯前でいらついているオレが長文で愚痴ってみる
431は携帯婆のパソコンだろ。無視に限る。
418が携帯婆で、その側面支援っをパソコンで。
いつものパターンだよ。
だから、このスレに限っては、末尾Oと、それにレスしている奴のIDを透明アボンしておけって。
それでどうってことがない。みんな、釣られすぎ。
>>434 おう。このスレで末尾Oはアボン済みだ(無関係の携帯使いさん、すまん)
それに対するレスも基本的には脳内アボンしている
が、こういうやつらって、よそのスレにも居着いてるよなー、といらついちまった
とりあえず朝飯らしきものを食って落ちついたオレ、反省中
>>434 >432です。釣られてごめん。
夕べ仕事を11時まで引っぱっちゃって、
1枚だけ残ってた食パンをモソモソ齧りながら見たんで脊髄反射したんだ。
漏れも反省。
でも、今日はとりあえず50円で売ってた大根買えて、ふろふきにして食った。ウメ。
実家から味噌と醤油だけは送られてくるんで有り難や。
>>435 脳内アボンじゃなくて、物理的に条件反射でやっとけって。
傷口のかさぶたと同じで、いじくるといつまでたってもなおらん。触らないのが一番。
どうして一度落ちついた話を蒸し返したがる人がいるんだろう…
自分こそかさぶたをいじくってるって気がつかないんだろうか
それより、いよいよ冬らしくなってきましたよ
白菜の値段が下がってきたから、今夜は湯豆腐ならぬ湯白菜の予定
白菜を煮ると甘くなっておいしい
キャベツも煮ると甘くなっておいしい
ブロッコリーも煮ると甘くなっておいしい
アブラナ科の物は煮ると甘くなっておいしくなる。
なのになぜ本家アブラナは煮てもおいしく無いんだろう
不思議だ
>>433 ごめん。431だが、悪気は無かった。それに自分は携帯使ったこと無い。
418は「どうすれば」という質問だったので、レシピではなく用途を書いた。
レシピは簡単なものばかりで、知っているか検索できると思った。
他の人も他の食材も必要な料理も書いていたのと(最近で言えばちくわのとか)、
人によって手持ち食材、入手可能な食材は違うという事だったので、
もしかしたら役に立つかもと思い、情報を提供した。
もちろん、玉葱だけで出来るものを中心に書いた。
気に障ったなら、すまん。
悲惨な状況になってる‥‥‥料理についての情報交換するどころじゃなくなってる‥‥‥
鍋で湯を沸かし、沸騰したらめんつゆを適量。
どんぶりにあけて七味を大量にIN。
再就職後、最初の給料まで残り3日間はこれだけだった。
5日前からは1時間以上歩いて出勤。
つらかった。
>>440 お前、反省してるなら、もう書き込まないでくれ
いつもじゃねぇか
少しは学習しろよ
>>442 人生という名の料理は、血の汗と苦い涙という調味料なしには
おいしくはいただけないものだ。
時が経てば絶妙の味付けに熟成していることにきがつくだろう。
それを楽しみに、今は、仕込み続けるがいい。
>>444 銭の花 を思い出したw
さーてと 今晩は、カボチャ、玉ねぎ、ブロッコリーと牛蒡さつま揚げのトマト市中にしよう。
毎日毎日100均の乾燥うどんだよ。
今日はキムチの残りカスと豆板醤でキムチうどんにした。
卵落としてウマー
うまそー
448 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 20:03:17 ID:Heq+XZ2h0
うどんは袋に入った生の物が1袋30円台でそこらのスーパーで売ってるぞ
100円もかけるなんて馬鹿だぞ
パスタの安いヤツは20円/100gであるぞ☆
俺が買ってるのは1キロ168円だ
450 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 20:29:39 ID:IPvAEGfIO
高いよ
>>448 ゆで麺(蒸し麺)と生のうどんの区別が付かない奴って
ある意味幸せだな。
まえ、ニューヨークだったかどこかに、うどんをお披露目するために讃岐からで店を出したことがあって、
そのときに、値段を安くして舐められちゃいけないと言うことで、卵うどんを1000円で出して好評だった。
と、いうテレビ報道番組をやってたことがある。
卵うどん一杯千円。それと同じものを自家製で食べるときに、そのことをイメージしながら食べれば、1000円の
食事をしたのと同じ気分になれる。
タイムセールでキャベツ1玉卵L10個100円でゲット
キャベツは漬物と豆板醤炒めに
オカラて只で貰えるの
食材いくらで買えたとかは地域差とか産地の問題とかあるし、あれやすいよ〜注意!
ID:RiVEf8y0O
456 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/19(月) 09:01:45 ID:Edm5bQoC0
>>448 干しうどんは腐らない。買いに行く暇がない時便利。
量の調節簡単。
白菜やキャベツはカットされたものを買うもんじゃないね、やっぱり
先週購入の白菜1/2玉は、なぜかあっさり液状化したorz
なので、昨日は1玉丸ごと購入
初期投資額はかかるが、ゆっくりじっくり食べられるから結局は得だよね
>>457 白菜は一度足ついたところから急激に腐るよなあ。
キャベツは芯から逝きやすいから最初にとっちまって
ぬれた脱脂綿突っ込んで新聞紙くるんで保存、
調理するときは一枚一枚はいで使えば1ケ月はいける。
1ヶ月・・・もったとしても食べたくない・・・個人的に気持ち悪い
というわけで、普通にスープとかにして冷凍しちゃう方法もありますよ〜
自分が言うまでもないとは思いますが、いちお書いときますね。
あ、「冷凍庫は贅沢」なんて言わないでね!
A. キャベツをキャベツとして使うための情報
B. キャベツを料理して保存するための情報
A≠B
冷凍・・・できたとしても食べたくない・・・個人的に気持ち悪い
一年以上まえの米食うくせに
一月まえのキャベツは食えんのか?
イメージだけで実態を理解できんやつばっかり増えるな
464 :
wwww:2007/11/19(月) 15:19:57 ID:vr+9qORD0
つられるなっちゅうに
変なレスが続いてんなと思ったら、ほんの数日で火傷を忘れ、携帯NGを解除したバカがいるのか。
多少傷んでても外側の葉を捨てればみずみずしいキャベツの完成
まあ、キャベツも1ヶ月も持たせてしまうくらい料理をしない荒らし君になにいっても無駄だね。
このスレのお約束
末尾OのIDのレスをみかけたら、内容を読まず、即座に透明アボーンしておきましょう。
支離滅裂
キャベツと小麦粉でプレーンお好み焼き
471 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 12:53:19 ID:wDcaRtnO0
>470
ソースはどうしたの?
472 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 12:55:10 ID:cCATPc/a0
473 :
471:2007/11/20(火) 13:00:24 ID:wDcaRtnO0
ワロタ
キャベツが入ってる時点でプレーンではないのでは
スープなんてビタミン壊すだけの贅沢品じゃん。
キャベツは生にかぎる。
>>476 煮込んだスープまで飲めば、
大丈夫らしい。
これからの季節はあったかくいただいてください。
熱で分解するビタミンもあるけどな。
まあ、普通に料理する人ならキャベツなんてすぐ使いきれるけどね。
あ、キャベツ1ヶ月持たせないとどん底じゃないとか?
なんか春キャベツより冬のキャベツの方が甘くて美味いきがする
それは人それぞれだよね。そーいう話題は荒らしの餌食になりやすい。もうちょっと注意しなさい。
ならキャベツの消費期間も人それぞれだよな w
長持ちするのにあっさりスープにして、千切りキャベツが欲くなるたびにキャベツを買えるのか
なんてブルジョア
だけどこの時期は、白菜の方が安くて助かるという事実。
>481
何を言っているのだ?
>>485 テンプレ読めw
★★ 重要事項 ★★
主に携帯(ID末尾O)から自治や煽り等で執拗にからんでくる住人がいますが、
何があっても徹底スルーで。
すまんかった
最近は、末尾Oをとりあえず透明アボンしてからスレを読むようにしてる。
以上、少食荒らしさん劇場をお送りいたしました〜
おまえら他人のレスが気に入らないなら
自分でサイト立てるなりミクシとかに移ればいいと思うよマジで。
>>491 だまってテンプレ嫁
そしてスレを1から熟読してこい
>>492 俺が思うに、491は携帯婆の別働隊の可能性が濃厚。
すれをずーっと見てるとわかるが、パソコンから携帯婆のフォローをときどき単発的にするレスがある。
494 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 16:23:48 ID:tygI4+fu0
米より安い小麦粉からすぐできる料理って、
お好み焼きとすいとんしか思い浮かばないのですが、
ほかになんかあるかなあ。
気合入れたらうどん打つとかパンつくりとかできるけど。
ネギ焼きとか
>>494 私は疲れ切って帰宅するのでうどんやパンに挑戦するには無理だけど
卵なしのパンケーキなら塩味でできるよ(ベーキングパウダーがあるとリッチ)
あとは
>>495さんのネギ焼きに似ているけどニラ焼きとか。
うどんは乾麺の安いのを買っておけば一袋で三食分くらいにできるから
小麦粉そのものより安くつくこともあると思う(手間も考慮すれば)
一袋といってもいろいろ
>>496 そーゆーのは散々ガイシュツですよ〜
てゆーか過去ログきちんと読んでからレスしなさい。
>>496 雑音は気にスンナ たくましく生きろ
小麦粉が安いのも今のうちだけだと思う。
思う存分食っておけ。
俺は今晩はヒジキ+ミックスベジタブル飯と金時豆とツナの煮物で食うぞ
>>496 ここには何としても荒らしたい自意識過剰な住人がいます。
心無いレスは気にしないで下さい。
>>496 ここには何としても荒らしたい自意識過剰な携帯婆(=IDの末尾がO)がいます。
心無いレスは気にしないで下さい。
負け惜しみか
>>503 お前が何に負け惜しみだと言っているのか分からなかった。
いきなり怒ったレスだけ出現するんで迷惑なんだよ。
いい加減に、携帯を全部NGにしてくれ。
でなければ、お前は確実に携帯厨が時々使うPC荒らしとしかみなさない。
はぁ?何言ってんのコイツ?
>>494 トロミスープ。
沸かしたお湯に小麦粉を溶けるだけ入れてトロトロにしたスープ。
味付けは塩が基本、具はあるものを入れよう、無ければ無いで良い。
夕食に、
メンチ1個、玉子2個、玉葱反個、麺つゆ
以上で卵とじを作りました。
息子2人(小3、幼稚園年長)と私の3人で食べました。
今月はまだ、食費が8千逝ってません。
一月一万が目標です。
今日も夜なべ仕事です。頑張ります。
頑張りますとか言われてもこのスレでそんなことかかれても荒らしにしか見えない。
他のもっとふさわしいとこで書いてくれれば素直に応援できるのに。
ところでおとといだかのガッテンで新発見?のモヤシ炒めの料理法紹介されていました。
もうすでに知ってる人も多いと思いますし、好き嫌いもあると思いますが、参考にどぞ。
>>507 ここには何としても荒らしたい自意識過剰な携帯婆(=IDの末尾がO)がいます。
心無いレスは気にしないで下さい。
IDの末尾がOのレスは早急に透明アボンしてください。
今晩も買い物に行かないから、
ヒジキとミックスベジの味噌雑炊とサンマの甘酢煮缶、自家製ユーカリ漬け
>サンマの甘酢煮缶
また@荒らしか・・
そうじゃなくて、缶詰食った話とか興味ない、ってこと。
ただいまの時間帯、@荒らしと携帯荒らしの内ゲバwww
@には円なんて意味ないんだよ
略すなら\99にしろ池沼
519 :
小僧!!!!:2007/11/25(日) 03:08:00 ID:GL0M2Q7j0
>>518 貴様の家には鏡が無いのかよ?
てめえの顔をよーく見やがれ
それが池沼の顔だ けけけけwwwwww
なにこれ?料理板で缶詰の話してるのを指摘されただけでこのふぁびょりよう!
缶詰開けただけで料理したと思ってるあほはこれだから。
もし国産のレモンが手にはいったときはスライスしてそぎぎりにした鳥胸とかと一緒に蒸してみて。
さっぱりしていてそこはかとなくごちそう感のあるものができますよ。
ここには何としても荒らしたい自意識過剰な携帯婆(=IDの末尾がO)がいます。
心無いレスは気にしないで下さい。
IDの末尾がOのレスは早急に透明アボンしてください。
>けけけけwwwwww
やっぱり@荒しは、池沼だったな
ID:Wc0cPkRr0
朝から晩まで張り付いてた荒らしは、こいつしか見えなかった。
携帯はとっくにNGにしてるし、PCのアホはよく見える。
うどんを茹でようとしたらコンロが壊れていたのでそのまま醤油をかけて食ってみたら
意外と旨くて困ったw
レンジが使える
灯油や燃料用アルコールがあればコンロが無くてもOK
ちょっとしたことで火事になりかねないが
どうでもいいコンロ話のせいで続かなくなっちゃったね。
ここには何としても荒らしたい自意識過剰な携帯婆(=IDの末尾がO)がいます。
心無いレスは気にしないで下さい。
IDの末尾がOのレスは 読まずに早急に透明アボンしてください。
おk。
「末尾がO」でNG登録した
高い高いと思っていた業者向け店舗は。
ばら売りしてる分は安かった。
納豆4パックが56円でデフォて何じゃそりゃー!
思いこんでないで、もっと早く行ってりゃよかったなー。
親子丼の鳥肉の替わりになる安い食材を教えてください。
>>530 納豆4パックが56円で買えるなんて羨ましい!
>>531 こんにゃく;
千切るか薄切りにして一旦油炒め 唐辛子、醤油等で味付け
生揚げ、がんもどき、うどや山芋の薄切り(または天ぷら)
>>531 肝腎なのを忘れてた
麩(車麩:今は高級品なのかなあ、昔は安かった)、油揚げ、揚げ玉(天かす)
煮て仕上げに上から水溶き片栗粉をかける。
今日もいつもの面々の劇団ひとりで盛り上がりもなく終わっちゃったね。
ところで鮭焼いたら海苔を乗せて食べてみて!少ないコストで素晴らしい効果が!
車麩ってこっちの地方じゃなかな売ってない… (´・ω・`)
色々使えるみたいだから買ってみたいんだけど。
>>531 高野豆腐と麩。
たいての肉の代わりに遜色なし。
たいてって何
高野豆腐いいかもな
業務用スーパーで安く買えるし保存きくし
味噌汁くらいつければいいのにね。
>>545 野菜が少し足りないな
まぁ囚人には十分すぎるが
ムショ入った方が良いもん食えるのか・・・
>>550 自由や名誉、社会的信用と引き換えだぞ!
>>545 我が家より豪勢で、バランスの良い食事orz
>>545は想像以上に我々にダメージを与えたようです
今は反省している
ムショの昼飯
サンマの頭は落としてある訳ね。
尾頭付きは特別なときだけ。
尾と頭が無いのは 罪を意識させるため
現実なら こわい
尻尾が無いのはつかまれないようにですか?
>>559 いやそれはいくら何でも…w
尾頭がつく特別な日って
お正月?
最期の晩餐?
>>545・・・自分の夕食より、ずっと豪勢でした。
明日、職場でどうやって頑張ろうかと・・・。
>>545 初めて知った……刑務所の食事
麦三割のごはん(これはうちも負けてないが)
味噌汁は本当は番茶だとか驚いた
頭を取られたサンマの塩焼きも初めて見たよ。
なんだか誰もハッピーにならない話がえんえんえんえんくどくどくどくど続いてるけど、なにがしたいの?
>>565 4代目の東京住人だが サンマはずーっと頭つきで食べてきたぞ
知らんかった
狭い台所で一匹丸ごと焼くのはけっこうたいへんだしねえ
グリルで焼くときは半分に切ってるが頭としっぽ落とすのはイイと思ったりしたw
半年ぶりだが万年病気携帯婆はあいかわらずかw
しかしさすがのおまいらもいくらか対策を講じられるようになってきたな
携帯厨の出始めから1、2年ぐらいの間「どんなにアレな人でも、貧乏人仲間だから」
「ときどきレシピを書いてくれるから、きっと中身はいい人なのかも」と
明確な批判が出ても逆に携帯病気婆に同情するお人よしが多くてここまでのさばったわけだ
いいこと教えてやろう
病気携帯婆はスルーされるのがなによりも恐い
自分のレスの後に1週間スレがとまるようなことがあったら多分引きつけ起こして泡吹くからまあ見てろ
OBからの豆知識なwww
グリルがないので、いつもフライパンで焼いてる。
頭を取ろうと思ったことはなかったな……
内臓も食べたいし。半分に切って、しっぽもつけたまま。
料理ってのは見た目も味のうち(眼福、口福)
だから、切り方、盛り付け、焼き色にこだわる。
サンマなんかは半分に切るならやや斜め切りのほうが美味そうに見える。
はらわたを取り出して、フライパンに乗せ、日本酒を入れて火をつける。
はらわたをぐちゃぐちゃと箸端でつぶしつつ、ひとにたちしたら、汁を別皿にあける。
あとはフライパンで三枚におろした本体を普通に焼く。
仕上げは、大きい皿の真ん中に、焼いたさんまをもりつける。
その周辺にさきほどのソースをちりばめる。
クレソンか、だいこんのすりおろしか、大根の杭のみじんぎりを
そばつゆとおろししょうがであえたものを小皿で出す。
フランス料理風和食。見た目もうまそう。
>>572 さすがに引くわw
どっか別のスレでやったほうがいいんじゃね?
申し訳ない。誤爆です。
しかしもう、サンマのシーズンは終わって高いのです。
鮭の残りものがワラワラと安売りされている時期なのです。
あとホッケの売り場浸食率はデカイ。
>>572 新鮮な魚で、トマトとワイン、ミックスベジとかを使えば美味そうだ
って言うと 品底スレ向きじゃあないとry
>>575 いや今年は11月末までサンマが豊漁(漁業期間を延長)だったそうだ。
重に加工用に回ったということだ。
温暖化の影響だとのこと(NHKラジオ)
いつまでひっぱるの?
天才、
239 名前:やめられない名無しさん 投稿日:2007/12/09(日) 05:23:47 ID:QENO1DvJ
原価 (某店の昼定食)
業務用ほっけ&さば一枚40円
卵1個8円
のり1パック7円
ごはん一膳30円
味噌汁3円
おしんこ5円
その他7円
-----------------------
計95円
すごい!
食材を千人分くらいまとめ買いすれば
自分でも出来そうだな!
(´・ω・`)
値段荒らしに食いついてる人がいるみたいだけど、やっぱいつものように劇団おひとり様なんですよね?笑
はーい、携帯スレスト入りました。これからまた3日ほどレスが止まりまーす。
携帯?あ、確かに番号が富んでる。w
また暴れてるのか、しょうもないなあ。
最近は白菜が安いので、白菜をいろいろ食べてる。
昆布と塩で漬物にするとか、煮込んでスープにするとか。
最近の白菜は、安くて甘くておいしい。
今晩はネギマ(鍋)にする
長ネギ5本、メバチさく これで200円弱
醤油と酒でぶつ切りと筒切りネギをことことと・・・・
冷え込むから酒が進んでいかんわ
と言うと、品底ではないと・・・・・ サイナラ〜
自慢荒しかよ
被害妄想が過ぎるw
ところでおまいらインスタントラーメンの価値ってどこにあると思う?
俺は安さだと思っていたんだが
生ラーメンが2食入り98円で売ってる横に一袋78円で売ってるインスタントラーメンをみて愕然としてしまった
当然ながら生ラーメンを買ったんだが
うどんが三玉100円以下で買えるのに、安さじゃないだろ。
手軽さだ。
袋麺は5食198円が標準
>>586 インスタントの価値が安さって w
手軽さと保存性だけだろ。生麺なんて20円程度で売ってる。
晩酌自慢するぐらいだから、ちょっと認識がズレてるんじゃない?
そうだよな。晩酌するだけの金が有るなら
小麦粉にまわすのがセオリーだ
なんだ晩酌って?
そんなこといったやつは最近のカキコには無いぞ
酒が進むって書いてあっただけだ
それも昨日だ ずれボケと被害妄想虫かよw
>冷え込むから酒が進んでいかんわ
どこからどう見ても晩酌です。本当にありがとうございました。
晩酌は、冷に限る。
日本酒をコップに半分ついだら、残りの半分を水で薄める。
そこに用意しておいた割箸を1本突っ込む。
その割り箸をぺろぺろ舐める。
舐めたらまた突っ込む。
飲んだ分だけ減るが、唾液が入るので、最終的に量は変わらない。
犬並みの涎
酒なんてどーでもいいわ。酒買う金あるならメシ食う。
ていうか携帯婆じゃないけどそもそもスレ違いだろが。
新人?
もともとこのスレは、ネタスレだったんだよ。
土をどうやったら食べられるかとか、自分の精子で卵焼きが作れないかとか、そういうネタを楽しむスレ。
598 :
471:2007/12/12(水) 22:22:22 ID:OleuGdjh0
■『この赤飯にこたえるぞ』
うちへ帰って、ふと気がついたら、おやじが着物道楽だったんです。着物をたくさん持
っていた。空襲の後の焼け残しの着物を3枚売った。着物でできる商売はないかな、そう
だ、おやじはよく寄席へつれていってくれた、落語家は皆着物を着ていた、落語家になろ
うと決心をしたのが昭和21年、暮れも間近い寒い晩でした。新宿末広亭の楽屋をがらりと
開けて、「落語家にしてください」と入っていったのですが、そう簡単には落語家にはし
てくれない。「楽屋で働いていてごらん」。働くということは子供のころからおやじにた
たき込まれています。
僕のお父さんは、人に用事を言いつけられてから仕事をするやつは半人前、自分の目で、
自分で仕事を見つけて、自分で動けるやつが一人前。僕は生まれて初めての楽屋で、目で
見るものを仕事に変えて駈けずり回った。この姿を認めてくれたのが、関西出身の桂小文
治師匠。「よう働くやつだな。わいの弟子にしてやるで」
この師匠の目にとまったのが僕の幸運の始まり。この師匠の目にとまるような男に育て
ておいてくれた、おやじのおかげです。桂小竹という名前をもらって、うちへ帰っておや
じに報告したら、おやじは喜んで、「いい名前をもらったな。小さな竹か。大きな竹にす
くすく伸びろと言うんだ。だけど竹には節があるぞ。節がないと雪に折れる、風に負ける
。あの節は竹が自分でつけた。節をつけて強く生きていけ。おめでとう。お祝いに明日お
赤飯を炊いてやろう」
うそをついた。「うそをつくなよ、人に迷惑をかけるなよ」と言いつづけていたおやじ
がうそをついた。お赤飯を炊くと言ったって、うちに米がないことは僕が一番知っていま
すから。当時お米は配給です。配給のお米はすぐに売ります。そのお金でふすまの粉、さ
つまいも、ジャガイモ、とうもろこしを買ってきて、食い延ばしをするのです。おととい
僕が米を売ったばかり。1粒の米もないのに赤飯が炊けるわけがない。おやじは僕を喜ば
せたい一心で、つらいうそをついたんだな。
つづく
>>599 からの続き
せんべい布団にくるまって寝ました。翌朝、目が覚めたそのとき、いつものお膳の上に
小さなお鍋が乗っている。何だろう。ふたを取ってみて驚いた。ぱーっと湯気がたって、
おいしそうなにおい。1合そこそこのご飯が炊けていて、それに食紅が落としてある。ま
ごうことなきお赤飯。それはもち米ではありません。小豆も入っていない。おやじは約束
を守って、僕に赤飯を炊いて祝ってくれた。「父ちゃん、これはご飯じゃないか。うちに
米がなかったろう。どうしたの」「おまえの門出を祝っておれができるのはそのくらいの
ことだよ。今朝、米屋の前へ行って掃き集めてきたんだよ。きれいに洗ってあるから、心
配しないで食え」。この一言が僕の胸に突き刺さった。さんざん、何も知らずに僕は布団
にくるまって、ぬくぬく寝ていた。おやじは暗いうちにそっと起き出して、ほうきとちり
とりを持って米屋さんの前へ行ったんですね。
今、お米はきれいな袋に入って、1粒もこぼれないようにできています。当時はトラッ
クに米俵を乗せて、米屋さんの前まで運んでくる。この米俵に手かぎを引っかけて、米屋
の中に担ぎ込む。その途中で、俵のすき間からこぼれたお米が米屋さんの前に散らばって
、コンクリートのすき間にでもはさまっている。おやじはほうきとちりとりを持って、暗
い米屋さんの前で、お店の前に散らばっているお米をかき集めてくれたんです。1軒の店
だけででは1握り、これだけの米を集めるのに何軒、何時間、どのくらいの道のり、この
寒空の下を歩いてくれたのだろう。親ってありがたいものなんだな。胸がいっぱいになる
。涙がぽろぽろこぼれて、ご飯が口に届かなかった。おやじは僕の顔をじっと見て、「し
っかり食えよ、今朝、スズメの上前をはねてきたんだ。残すとスズメに叱られるよ」
僕はこのときに思いました。おれはこの赤飯にこたえるぞ。おやじの心に報いるぞ。あ
いつが落語を5つ覚えたと聞いたら、おれは10覚えよう。あいつが10回けいこをしたと聞
いたら、おれは20回けいこをしよう。けいこ、けいこと歩みながら寄席に通った。
・・・・と、まあ、たとえばこんな感じのネタが理想なんだが。
601 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 22:33:31 ID:FnMJKA+d0
でも、玉子の殻の食べ方とか、髪の毛とか食べられないかとか、
そんな話をした事もあったよね。
そういや最近ティッシュの天麩羅とか聞かないな。
貧底だけじゃなく2ch底辺スレ全体でも。
やれやれ、またややこしそうなのが来たな。
606 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/13(木) 01:43:49 ID:2nLUhx7PO
うちは貧乏なんですが昔住んでたおじいちゃんが、色々な木を植えてたのでレモン・アンズ・さくらんぼ
が実ります。
しかしどれも単品で食べる術がなく毎年あまり手をつけていません。
特にアンズの木は集金のオバサンなんかがよく落ちてるのを根こそぎ取って帰るのだけど何に使うのかな?
レモンは水と砂糖でジュースを作ったけど、レモンの渋みがきつかった 。
さくらんぼはサトウニシキ?とかいうやつらしいのですが甘みがありません。しかも人間が食べる前に鳥にやられるし雨なんか降ってタイミングを逃す事がしばしば
どれも手入れしていないので質は悪いですが
皆さんならどの様に工夫されるかお知恵を下さい
次の収穫は何とかモノにしたいと思っています
607 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/13(木) 05:17:42 ID:Ck+O2bdfO
あんずで蜜あんずをつくる
レモンははちみつにつけてはちみつレモン
さくらんぼは盗りにきた鳥をつかまえて焼き鳥
>>606 レモンはスゴいな。うちのあたりだと気候的にありえない。さくらんぼは
食えるだろう?
うちの実家だと、俺の記憶の限り、葡萄、さくらんぼ、梨が庭でなってた
かな。今はさくらんぼの樹の2代目くらいしか残ってないんじゃないかと思う。
葡萄の樹には毛虫が大量発生して頭痛かった。
レモンがなるってことは南の方だよな。俺は北の方だ。もう雪降ってる。
室外では、柑橘類は絶対に実をつけない。
sage忘れてました。ごめんなさい
>>607 初耳の蜜あんずというのをググッてみたら美味しそうですね!今度の収穫で試してみます。
レモンは何してもえぐくて。。欲張って皮まで漬け込むからかも。皮も有効利用したいものです
。鳥掴まえるのはちょっとW
カラスかスズメです・・
アドバイスありがとうございました
>>608 福岡なのですが、そこまで、あたたかいと自覚ないです。 周りの人もレモンは珍しいと言ってました
北の方ですか。寒いと灯油なんかにもお金かかりますね。大変ですね
葡萄にナシってそれだけで美味し食べるから羨ましい
さくらんぼは酸っぱくて酸っぱくて。ジャムとかできませんよね
あ、うちは来年の今ごろには家を手放すので庭の木ともお別れです
最後くらいは収穫したものを美味しく頂きたい次第です。ありがとうございます
荒しのネタじゃないみたいだけど、スレ違いですよ。
まずくてもなんでも、レモンでビタミンを取ることを保障されてる
あなたは、このスレでは異例の恵まれすぎ人生を送ってます。
早くその話題に適したスレが見つかるといいですね。
>>611 わざとらしくてムカつくだろうけど、我慢だよ!
白菜を刻んで、とろろこんぶと酢。
これでつけておくとおいしい香の物のできあがり。
日持ちもする。安いうまいヘルシー。
ま〜〜〜〜た自演してるな
小玉だが白菜が58円だった。う、う、嬉しい。白菜鍋が腹一杯食える。
よかったね。うちの近所じゃそんな値段で買えません。自慢できて裏山〜。
うちの近所じゃ、空き地に白菜が整然と並んで自生してる
◯.n__n
,-┴-、 ノ
c('・ω・`)っ それはない
自生しててよかったね。自慢できて楽しそう。
◯.n__n
,-┴-、 ノ
c('・ω・`)っ しまったレスするんじゃなかった…
>>620 何のことかと思ったけど、携帯IDの書き込みが見えていたのか?
もう皆、それは見えないようにしてるから、レスしても意味不明な行動になってしまうよ。
>>617 たとえ自生だと思っても採ったらあかんよw
.n__n
,-┴-、 ノ
c('・ω・`)っ ポテッ ころころころころ・・・・・
○))))))
>>621 あ、そいういうことか。なんか意味不明だと持った。
まだ、携帯をあぼんしてない人がいたんだね。
よほどの面倒くさがりか任大呂行くが強いかのどっちかだな。
任大呂行く
解読してみました!
たぶん
忍耐力かとおもわれます@
それだ!
ワロタ
なにか柿本人麻呂状のものか「ニンタロー」という人名を思ってたよ
628 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 09:14:38 ID:UnKbIRcx0
>462 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/19(月) 14:23:25 ID:EqsXiAyE0
>
>>458 >持つよね。保存さえ気を使えば1ヶ月は余裕で新鮮に食べられる。
調味料板で味の素擁護してた奴もそうだが
エンザイムの概念が無いな
貧低スレでエンザイム ww
エロイム エンザイム がんばれ悪魔くん
そろそろ粘着自治婆の出番↓
粘着婆はどのパターンで来るかな?
パターンA 仕切り屋バージョン
文例)
はいはいりょうりのはなしおねがいします
パターンB 高飛車 上から目線バージョン
文例)
貧しすぎて精神を病んだんじゃないの。放っておこう。
パターンC 受け流しバージョン
文例)
それはエンザイムじゃなくてエッサイム・・・と、雑談はこれくらいにして。
冬といえば白菜が安くておいしいですよね。(以下略)
パターンD 空気を読まずいきなり展開バージョン
文例)
お好み焼き作るとき、潰したお豆腐混ぜると小麦粉へらしつつしっかりとした生地ができますね。
お好み焼きにすればもちろんソースがあいますよね!
ただ、お醤油すら事欠くくらいの人に小麦粉の話を出すのは恐縮しますが。
など、さりげなく優越感を示しつつ、でたらめのレシピを開陳するのが特徴。
場合により「・・・かも」と、安全弁をつける場合あり。
もっとも、最近は携帯を透明アボーンで設定してるんで、文例は少々古いものになってしまったがご容赦。
しかし、豆腐お好み焼きすら失敗してしまって逆上する人って、
お金もないのに料理もしないでコンビニ弁当ばっか食べてる人ばかりなんだよね。
その程度の分際でなんでこのスレに粘着するんだろ?
ところで、もうすぐクリスマスですね。
オーブンなくてもケーキ自作している方、作り方教えてください。
ちなみに自分は気合いのあるときはミルクレープ作りまっす!!!
クレープたくさん焼いてクリームはさみながら重ねてくだけなんですがね(+_+)
ぴゃーーーー
めちゃめちゃ美味しそう.。゚+.(・∀・)゚+.゚
エンザイムって書くとなにやら大層なものに見えるが
日本語で「酵素」って書くと途端にしょぼく感じるな。
ところで白菜って中心の方から食べた方がいいみたいですよ。
あ、外側から一枚一枚ちまちまとってる人を否定しているわけではありません。
そんな手品みたいなこと
どうやったら出来るんですか?
>>640 アンガd
ケチャップや粒マスタード、柚子胡椒で酒がry
>>639 少しは包丁握ったら?
>>640 満腹感という点ではいまいちかもだけど、安くおいしそうな料理?を紹介してくれてありがとう。
>>639 荒らしのレスは見えないので、なんの質問だったかだけ教えて。
そしたら答えられるかも。
ID:hTnYsSG30 もセットだったってことさ。
携帯直後の、氏ね以外のレスは自演だと思った方がいい。
さすが年末年始。時間のない家庭持ちは日記を付けなくなったな。
餅だけゲット。あとは正月価格が終わるまで、ぐっと我慢の子。
>>647 その餅でどんな貧乏料理を作ったか語るスレなんですけど。大丈夫?
胸肉スレのチャーシュー作ってみたらなかなかおいしかったですよ。
お酒を飲む人にもぴったりだと思いました。
マジですぐ釣れるとは( ゚д゚)
毎日スレに張り付いてられるってどんだけ無職だよ。
確かにレシピ板に来ないでくれて正解だw
それが生きがいですから w
年末年始は、刺身や惣菜のパックサイズがでかくなるのが辛い。
独り暮らしだと、そんなに食えないんだよな
刺身はともかく惣菜は何回かに分けて食べればいいと思う。
王道の解決法は自炊しろと。
あなたはわざとやって人に不快感を与えようとする最低の人間なんだね。
もし黒豆煮た人いたら余った黒豆でパウンドケーク作るとおいしいよ〜
>>653 刺身は仕方ないもんなw
漬けにして、3〜4日食べ続けるって手はあるな。
>>655 刺身用の身は脂身少ないから焼いてもあんまり旨くないからねぇ。
づけのほかは濃い目に煮てみるとかかね。
甘辛く煮て最後に梅肉あえたのなんか好きだな。
つかいい加減
不安障害の末尾Oには金輪際かまうな
あ、いつもながら自演だったな
これは失礼www
末尾Oのかまってもらえないという不安にさいなまれるばあさん
ごきげんようw
はあ、このスレでお刺身パックの話できると思わなかった〜。なんでもいんだね。
パックかどうかは別にして、刺身が余ったらフレークやそぼろにする手もありますね。
刺身のツマはメンツユで煮て食うのがすきなんだが
某所で刺身のツマは、いつまでもパリっとさせる為に怪しい薬品を使ってるって聞いてから
一度水洗いしてから煮るようにしてる。
何の効果も無いかもしれんが、プラセボに期待。
大根のケンなら薬品なんぞ使わなくてもしばらく水にさらすだけでパリっとするぞ
663 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/04(金) 16:17:50 ID:ZJwVaTFJO
国産豚バラブロック2キロを1000円で入手したので豚の角煮を作りました。
この煮汁に見切り野菜や安売りの卵をつけて一週間は煮物で食いつなごう
豚肉は正月の来客の胃袋の中へ消えました
お肉安く買えてごちそう作れていいな〜わたし、よだれ垂らしながらうらやましがってますよ〜
よかったね。
角煮といえばマグロの血合いで角煮なんかもおいしいですよね。
あ、マグロは水銀がどうのとかっていうつっこみはなしで。
肝心の肉は食べれなかったから生き地獄だよ
貧乏な家に正月の来客は勘弁して欲しい。小さい子供がいる訳じゃないからお年玉も出ないし
水銀なんて関係ないさ
魚食いたい。
刺身も食べたい。
ワサビ醤油だけ指につけて舐めてみても、なかなか贅沢な味わいだ。
ワサビってすごい
「ツマ」と「ケンを初めて理解した。
ちょっと感動。
ワサビ醤油を肴に日本酒を飲むのが最近の贅沢
>>667 せめて豆腐かチクワくらいはあてにせいやw
料理の話お願いしまーす
>>668 いやいや、日本酒のアテは塩が基本だぜ?
それに比べたら、ずっと豪華ってなもんだw
しつこ。。。
焼き海苔もいけるな。
やっぱり金が無いときは、酒の肴も乾物をダイレクトに食べたりするよね。
昆布とかガジガジ囓ってる。
チーズやハムだなんて、おお、そんな高級品などトンでもない。
でも、さきイカはいろいろ流用できるんで重宝してます(`・ω・´)
料理の話お願いしまーす
サキイカをぬるま湯で戻して掻き揚げにするとうまいんだよ。
戻すときには、ほんの少し重曹を入れるとさらにやわらかく戻るんだ。
>>675 このスレ的にどうかはおいといて、おいしそう。
戻した汁はなにかに使えそうでしたか?
>>676 戻し汁を使うという発想が無かったので捨てました。
ひょっとしたら雑煮の出汁くらいは取れたのかも
だし昆布を、そのままレンジで5秒ほど。
>>675-677 戻したサキイカを具にした塩焼きそばも美味いよ。
炒める時に戻した汁を少しずつ加えるんだ。
このスレ完全に終わったな
681 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/07(月) 19:04:08 ID:Wru0nPCl0
いいや、まだだ。まだ終わらなんぞ。
あなたは、疑問に思いませんか?このままでいいのですか?
●郵政ロックフェラー化で、虎の子の350兆円が米国に持ち去られてもいいのか?
●三角買収解禁で、日本の有力企業が次々と外資に敵対買収されるが、いいのか?
●残業代ゼロ合法化で、企業業績はUP。利益は大株主の外資が略奪。社員は悲惨。
●日本は為替介入名目で100兆円近くも米国債を買っているが誰もその事実を知らない。
●日本が抱え込んだ巨額の米国債は、償還の目処無し。ドル崩壊で、紙屑となる。
●日本が米国債を買うことで、イラク戦費が賄われているが、おかしくないか?
●ブッシュの戦争に貸した100兆円が戻るなら、年金・健保問題は即刻解決できるのに。
●ゼロ金利継続のおかげで、外資は円キャリートレードでぼろもうけ。預金者が犠牲に。
●ゼロ金利のおかげで、個人投資家が外債投資信託に殺到。運用先は大丈夫なのか?
●小泉が緊縮財政を強行したおかげで、景気が悪化し株価が半分に。気がついたら、日本企業の株の半分は、底値で外資に買われていた。インサイダー取引だが、なぜ許される?
●りそな銀行がらみのインサイダー取引を糾弾すると痴漢冤罪で逮捕される国でいいのか?
●たちの悪い粉飾決算をした日興コーディアルだが、株の60%を外資が持って
いると上場廃止にならないで済むのか?東証も日経もユダヤ金融資本の手先なのか?。
リチャード・コシミズ東京単独講演会ダイジェスト版
http://video.google.com/videoplay?docid=-7654256446381089725
ここが静かになったおかげで、姉妹スレが賑やかになってきました。
ありがとう。住人がみんな綺麗に散らばったみたいだね。
teat
685 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/13(日) 13:12:04 ID:povSTSNk0
玄米を食べよう。
栄養満点だ。
なぜあなたが料理の話ができないのかわたしにはわからない。
玄米はいいね。
米粒の中におかずが入ってる感じがする。
だがこのスレ的には高級品のそしりを免れない諸刃の剣
689 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/14(月) 06:17:20 ID:7rA+RvhyO
ID:0f82lZ2qO [sage]
なぜあなたが料理の話ができないのかわたしにはわからない。
690 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/14(月) 06:19:09 ID:7rA+RvhyO
07/09/30(日) 21:34:45 ID:uakeZUfEO [sage]
なんかわかんないけどこのスレねらわれてるから気をつけましょう。
おかずやご飯の量を減らしても、体が対応できるのが玄米の強み。
総合で見るとむしろ割安。
じゃあ料理しないで玄米食べててください〜それですべて解決ですね!よかったね!パチパチパチ〜
693 :
チラシ裏:2008/01/14(月) 17:26:17 ID:fOFst48X0
>>685 40年くらい前、自然食に傾倒し渡辺式玄米釜(圧力鍋)で毎日炊いていたが、父母が「やっぱり白米の方が美味い」と言い出してからやっていない。
7分づきの玄米を食べたこともあったが白米の方がやはり美味かった。
その父母も今はもういない。
白米を炊き先祖にお供えする日々
あすは15日。小豆がゆの日だ。
炊飯ジャーで炊いてみよう
料理の話お願いします。
以前テレビでやってたレンコンもんじゃを紹介したんですけど、
それのアレンジでレンコンの納豆はさみ焼き作ってみました。
納豆チャーハンとか納豆のかき揚げとかだめな人はやめておいた方がいいです。
穴からでてこないように海苔使ったんですけど(海苔はNGだったかな?!)紫蘇とか使ってもいいかも。
玄米は堅いから、お湯をたっぷり使っておかゆのようにする。
梅干、しょうゆおかか、味噌。どれでもOK。それぞれ一食のおかずになる。
そもそも、昔「一汁一菜」ができたのは、栄養豊富な玄米と、栄養豊富な野菜があったから。
でも、玄米にすれば、食事の量を少し減らしても大丈夫なようだ。
玄米はよく咀嚼出来るから量が少なくてもお腹いっぱいになるよね。貧乏人にはいい。
普通に買うとちょっと高いからお米屋さんで精米前の無理言って安く買ってる。
玄米を食べるなら発芽させてからのほうが
栄養の吸収や消化がいいみたいよ。
ちょびっと発芽させると、普通に炊くだけで食べられるって
聞いたことがある気もする(まだ玄米未体験だけど)。
>>698 発芽玄米は夏によく腐らしてたな… w
今の時期は作りやすい。
以上、玄米がスレ違いと指摘され涙目連投をお送りいたしました。
冬は腐りにくいようだからちょっと試してみようかな
近くのスーパーで玄米は入手できる。
>>704 氏ね。と言うより去れ。釣られやがって。
まあまあ、ギスギスするなよここは料理板だぜ?
納豆があれば一食になるのに、わざわざ他の食材と組み合わせる余裕
うらやましいすなぁ
>>707 ネギや大根を薬味にして飽きが来るのを防ぐ。
最近料理の書き込みなくてたんなるだらしない人達のたまり場になっちゃってるね
梅干もいい
切り昆布の佃煮もいいな
業務のパスタ値上がりしてるなぁ。
メイン食材なのに… (´・ω・`)
>>712 昨日(15日)、小豆粥を炊いた。
米200ccに洗った小豆、5カップの水(全粥)で標準お粥コース
うちの標準お粥コースは2時間かかる。
お粥コースのついてない炊飯ジャーの場合はタイマーで1〜2時間でふたを開けて様子を見てスイッチを切る。
(水分が無くなるまでスイッチが切れないから)
714 :
713:2008/01/16(水) 13:01:18 ID:L1Fns3dc0
>>712 ごめん レスを書かないうちに送信してしまった
パスタばかりではなく、小麦粉、麺類の値上げも迫っている。
いや食品全体が値上がりすると考えるべきだろう。
余裕があるときに、乾麺や乾物類、缶詰、レトルト類など保存できるものを買っておこうと思う。
昔、茹で小豆の缶詰をもらったら甘い奴でどうしようかと思ったことがある。
米と一緒に鍋に放りこんで甘い小豆粥にしたらけっこう美味かったけど。
716 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/18(金) 01:08:06 ID:XU5cCTEc0
ttp://www.asahi.com/life/update/0117/TKY200801170298.html 日清製粉、パスタ40%値上げへ 業務用、過去最大幅
2008年01月17日23時26分
製粉最大手の日清製粉グループ本社は17日、3月から業務用パスタを30〜40%、
「マ・マー」など家庭用パスタを15〜20%値上げすると発表した。昨年11月にも9〜20%値上げしたが、
その後も原料のカナダ産小麦が高騰したためという。30〜40%は同社としては過去最大の値上げ幅だ。
他の大手も同程度の値上げを検討しており、レストランでのスパゲティの値段が春から大幅に上がる可能性がある。
同社によると、原料に使うカナダ産デュラム小麦の国際価格が、昨年8月末の1ブッシェル(約27キロ)10ドルから、
今年1月中旬には22ドルと倍以上になり、「企業努力では吸収できない」という。
カナダ産デュラム小麦は輸入小麦全体の4.6%(05年度)を占め、日本製のパスタの大半の原料になっている。
製粉業界2位で「オーマイ」ブランドのパスタを売る日本製粉も「値上げは避けられない」、
業界3位の昭和産業も「日清さんと同様程度の値上げを検討している」という。
使う側の外食大手からは「この幅の値上げは悩ましい。パスタメニューの単純な値上げにはならないだろうが、
付加価値をつける工夫をしながら、価格を調整する必要は出てくるだろう」(すかいらーく)との声が出ている。
デュラム小麦は、欧州連合(EU)地域内の不作で、カナダ産に需要が集中。
バイオ燃料原料への転作や、ロシア、中国などでの小麦需要の増大で、
小麦全体の需給が逼迫(ひっぱく)していることも、価格を押し上げている。
日本は消費する小麦の9割弱を輸入。ほぼ全量を政府が買い入れたうえ、小麦農家への補助金分を上乗せして民間に売り渡す。
パンやうどん向けを含む大半の小麦は、4月と10月の年2回価格を改定。次の4月には20〜30%の値上げが確実視されている。
一方、量の少ないカナダ産デュラム小麦は毎月の国際価格が反映される仕組みをとっている。
717 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/18(金) 01:09:08 ID:dIoJk3yO0
いま私は主婦ながら旦那に内緒でこそこそへそくりをためています。
¥24320(2007/11)
\38403(2007/12)
\22650(2008/1/15まで)
いまのところこれぐらい♪・・とっても助かっています。
わたしがどうやってこれだけの額を稼いだのか・・気になりますか??
http://tinyurl.com/2boko2
718 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/18(金) 02:39:56 ID:58ffkWQQ0
ネット乞食ウザ!!
1食1000円じゃ生きていけない・・・・・
カミサンと2人で、1日6000円とか厳しいです
一日6000円なんて・・・そんなに食べられない
料理の話ではなく単なるヤリクリ術を話すスレにしようとしてる人がいるみたい。
(´-ω-`)
( ´ ・ ω ・ ` )
(´-ω・`) チラッ
玄米をやわらかめに炊いて、よく噛む。
とても甘い味がする。
おかずも何もいらない。
至福のひと時。
なんでこんなに荒らされてるの?
昔飼ってた座敷犬に履かせたことあるけど、
無茶苦茶キレながら脱いでたがな
ごめん誤爆した
(爆
キャベツの芯の糠漬けを一切れ切って、甘い甘い玄米のおかずにする。
へたな定食よりはるかにうまい。
イノチをいただいているという敬虔な気持ちに浸りながら食事をする。
ある意味、ものすごく贅沢なひと時。
料理以外の話ばかりを意地になって続ける人がいるせいかほとんど人がこなくなってしまったね。
せっかく料理の話をしようとする人がいても妨害されるから、つまらないと感じる人が多くなっちゃったのかな。
味の向こう側の活用は、究極の料理かもね。
料理の本質は、愛。「味の向こう側」には、その愛が詰まっている。
イノチへの感謝、素材のうまみをを最大限に引き出す食べ方。
ある種、料理の原点だな。
豊かな暮らしとは、丁寧に暮らすこと。
by 花森安治
玄米の一粒一粒のおいしさをかみ締めて味わう暮らしは、
本当の意味で豊かな暮らし。
たとえ貧乏のどん底であっても、心がけ次第で、
その豊かさは味わうことができる。
なんか玄米を食べる気がしなくなった。
普通のご飯でいいや。
玄米の人はもう料理もしないで玄米食ってればいいわけだから
わざわざこんなスレにきていただくまでもないと思うのに
どんな意図を持ってここに書き込むのか、わたしにはわからない。
いまのところ思いつくのは自慢か荒らしなわけだけど。
なかなか料理の話できないですね。
玄米爺と携帯婆のスレになってしまったね。
と、携帯からレスしてみる。
糠漬けがうまい。
塩の代わりに、昆布茶の粉末(業務用)を使ってる。
これと唐辛子を糠に混ぜてるんだけど、なんとなく高級な味になってる。
かぶ大根、きゅうりにんじんはもちろんのこと、キャベツの芯とか意外とうまい。
蕪は、実は糠につけたり味噌汁に入れて。葉はしょうゆとごま油でいためる。
野菜は無駄がなくていいね。
炊きたてご飯に、お歳暮解体セールで格安に手に入れた蟹缶ほぐし身を半分ぶっかけて
醤油をちょっとたらしてかき混ぜる。ウマーな蟹の炊き込みご飯
一食250円ぐらいで楽しめる。
たけぇよ。蟹なんか食ったら死ぬぞ。
貧乏人っていきなり高い酒飲んだり高級食材とか食ったら腹こわすんじゃねーか?w
料理の話になるとすぐ
>>740みたいなバカがでてくるのはなぜなのでしょう。
そして荒らしの罠にかかってレスするバカも。あ、便乗して荒らしたい人かも。
どっちにしてもバカにはかわらないからどっちでもいいけど。
なかなか料理の話できないね。みんな待ってるんですけど。
肢1本でいい。蟹が食べたい。腹壊してもいい。
746 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 11:13:21 ID:01iWLSPq0
ザリガニ は 高級食材だった
ジャンボタニシの調理法を教えてくれ
>>472 この間、知り合いに国産黒豚のショウロンポウを貰って食べたら
濃厚な油の風味がクド過ぎて気持ち悪くなった。
世間ではあれが美味というんだろうな…。
山崎の肉まんの方が美味いと思った俺の舌は貧しい。
おれも昔は脂たっぷりのマグロや和牛とか好きだったけど、
今は自分で漬けてる漬け物とご飯食ってるときが一番幸せだなぁ。
まぁこれがほんとの幸せかどうか分からんけど。
食材を工夫して、無駄を出さないというのは、イノチに対する愛情だな
ぜいたくとかいいとこどりばかりかんがえる飽食の時代の今こそ、
見直され、再評価されるべきコンセプトだと思う。
で、料理の話は?
752 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 23:06:49 ID:+ZaefflZ0
ホタテ出汁顆粒を買ってみた
少量の水に出汁を入れ、緑豆春雨さっと湯がいたものと絹さやと溶き卵入れて
炒り煮状態にしたらウマーですた。
リタイヤしたジジババじゃあるまいし、玄米だけとか身体もたねぇだろ
なかなか料理の話できる環境にならないですね。みんな待ってるんですけど。
755 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 07:43:26 ID:ilQiy+zU0
>>754 貧乏が直るわけでなし、オレこのままでずっといいんだけど、
文句ある奴から書けよ。
スレチを許さないんだろ?
756 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 08:26:34 ID:O0QwGAZ3O
もやしを塩・胡椒・醤油で炒めて。
(´・ω・`)食べたい
じゃが芋(出来ればメークイン)を千切りにし、よく洗って
ぬめりを取り、冷たい水に浸けてしばし放置。
フライパンに油を入れ、潰したニンニクを入れて香りが立つまで熱する。
ニンニクを取りだし、水気を切った芋を入れて柔らかくなるまで炒め
塩胡椒、顆粒の鶏ガラスープ、好みで酢を加えて火を強め
ざっと味が馴染むまで煽って完成。
簡単だけど結構美味いよ。
簡単・・か?
体が不自由でない人で、これを面倒だと感じるなら、ただのだらしない人でしょう。
いちいち話の腰を折るなよ。なかなか料理の話できる環境にならないね。
特にうまそうに思えないところが問題だな。
じゃがいもの乱切りを鶏がらスープで煮たポトフ風で充分だろ
>759
スレ違いだ。
出ていけ。
>>762 このスレは初見か?
荒らしに構うなって
もうそろそろ、このスレやめにしないか?
次スレも建てなくていいよ。
普通に料理話で盛り上がっていれば、わざわざ「では料理の話を」と描かない罠。
てことで携帯NGは心苦しいがスレ違い荒らしがウザイという人は、
「料理の話」をNGにするとスッキリするよ。
>>766 婆が他人を煽る以外に誰が得するんだ、このスレ。この状態で何スレ繰り返してる?
まだこれからも婆に餌を与えたいのならやったらいいさ。
癌が転移しないように隔離スレとして機能してるなら話は別だが。
>>767 自治厨うぜー やっぱり見なければいいだけじゃん
もう婆をここに1人置いておけばいいじゃんか
今まで多数の納豆を食ってきたが、3パック50円の納豆が一番うまいと感じる俺も貧乏舌なのかもしれんな
>>770さん、料理の話お願いします。
誤解してほしくないのは、3パック50円の納豆をおいしいと思う
あなたを否定しているわけではない、ということです。
料理の話お願いします。みんな待ってるんですよ。
つってもなあ、極貧料理ったら小麦粉に水と砂糖混ぜて焼いたりとか
もやしオンリーのもやし炒めとか、金をかけられない故に食材の
選択肢が極端に少ないせいでメニューがすごく限られる。
とりあえず大雑把な1食あたりの予算くらいは決めたほうがいいんじゃね?
ちなみに1ヶ月1万で1日3食食べた場合、1食あたりにかけられるのは
111円。1ヶ月で5kgの米およそ1700円を食べた場合、米だけで
1食19円。てことは約90円以内で作れればいいわけだな。
ちなみに賛否両論ある玄米だけど、米屋で
精白前の普通の米を買うと5kg1500円くらいで
買える場合もある。まあ、売ってくれるとは限らないけど。
良いところも悪いところも既出だからあえて書かないが、
普通の米よりやや安い。
ちなみに納豆もタレとからしだけだと3日で飽きる。
そこで大根おろしや刻みねぎ、大葉などなど
安く買える薬味を加えると、納豆ご飯だけでも
十分な栄養を取りつつ飽きずに続けられる。
これも一応料理ではあるよな?
>>773 いいからお前さんは、早いとこ携帯IDをNGにして、住人のスルーっぷりを学んでくれ。
>>772 決めたければ自分だけのローカルルールでやってくれ。
まぁ、Bグル板に「1日300〜500円」のスレがあるからおのずと
それより下にはなるんだろうが、厳密に決めようとすると
「米代は実家から送られてくるから別
」とか、「酒代は別」とか
言い出す奴が出てきて収拾付かんから。
納豆はマヨとあえてから卵と混ぜて納豆オムレツがデフォの俺。
>>772 >1より「また貧底料理に金額の基準はなし」
をよく読むべし
荒れるもとになるから、書いてあるのだ
米は実家から送られてくるから別
野菜は庭で栽培してるから別
魚は週末に釣り溜めしとくから別
肉はもともと食べないから別
酒はコンビニで万・・・・ぃゃ、なんでもないです。
スーパーでうなぎの肝が50円ででうってたお
澄まし汁でくるま麩いれて肝吸い作ったお。贅沢気分だお
ウナギの肝には多量のビタミンAが含まれているお
今月はこれで食事おわりだお
あしたは?
782 :
780:2008/01/30(水) 16:43:53 ID:+d7g7lon0
783 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 17:01:09 ID:dEAlVx3m0
JTが販売した中国産餃子で重体だって、
いいなぁおまいらは、手作りで
今日も荒れてるね。料理の話したい人たちはいつまで我慢して待ってればいいのかな。
785 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 23:02:36 ID:a0EKvRSw0
皮は大丈夫だと思おうじゃないか、この際
皮も自作しますけど?とか書くと「小麦粉高いのにリッチだね」って煽られそう。
早くまともに料理の話したいね。
>>783 でも具に肉は入ってないお(´;ω;`)
昨日
実家の母親の財布から金パクろうと思って開けたら、
10年前の母の日に俺があげた肩たたき券が大事そうに入っていた。
泣きながら2千円を抜き取った。
中国共産党機関紙、人民日報(電子版)は31日までに、中国製ギョーザの中毒問題に関し、
共同通信の配信記事を引用する形で「兵庫県で食中毒事件が起き、県警が食品衛生法違反容疑で
捜査している」などと事実関係を短く伝えた。
しかし同紙の同日付紙面は同問題を掲載せず、国営新華社通信や中央テレビなども同日午前までに
関連ニュースは報じていない。
一部のウェブサイトでは、同問題が日本で大きく報じられたことについて、
「日本メディアがまた中国の悪口を誇張して書き立てている」「日本人はあまりに虚弱体質だ」と
反感を表す書き込みもみられる。(共同)
http://sankei.jp.msn.com/world/china/080131/chn0801311251006-n1.htm
>>789 そのコピペ、今日になって初めて発見したのか?
うちの冷蔵庫
冷凍室がないから冷凍食品を買ったことがない
>>792 うちには冷蔵庫もないよ
電気代が高いから
冷凍食品って高いし。でもわりとだいじょうぶな気がする
スレ違いの冷色とか冷凍庫の話をする人たちがいるけど、
なかなか料理の話をしたい人たちが書き込めるふいんき(←ryにならないね。
100円の野菜ミックスを中華スープで茹でる。
火を止めてからゴマ油で風味付け。ウマー。
この間はすいとん作って投入した。これもウママッ。
つか、中力粉が余りまくり・・・。どうすべ。
春キャベツがひと玉100円だった
ざく切りにしてコンソメで味付け、天婦羅屋で貰ってきたテンカス入れて出来上がり
テンカスの油が効いて美味しいよ
小麦粉に水混ぜて、クレープみたいにして焼く。卵も混ぜた方がうまいが。
米、パンがない時や暇な時に作りためとく。
で、その上に残り野菜炒めとかツナとか何でものせてマヨネーズかけて巻いて食う
のせるのが何もなければソースだけつけてもいいし
もったり生地にしたほうが腹持ちがいい。
小麦粉はちゃんと練ったほうが美味しいのかもしらん。
お隣さんから節分の豆を頂いたから今日は豆ご飯にしよう。
豆をベランダに撒いて新鮮な鳥肉を手に入れる
鳩だな
鳩捕獲したらタイーホ
鳩じゃないぉ。クルックーって鳴く新種の鶏だぉ。
野性のもん取ったらその時点で鳥獣保護法に引っかかんなかったっけ?
害鳥でない限り。
害鳥でも駆除許可がいったはず。とまじれす
そこで野良犬ですよ
せっかく料理の話がでるとすぐ潰されちゃうね。
中国の人は鳩好きだね
昔アグネス・チャンが初来日して、上野公園の鳩の群れをみて
「おいしそう!!」と言ったとか
いや、大陸の人は鳩が好きなんじゃなく、動く肉は何でも好き。
特に鳩好きなのはフランス人だよ。
ベランダで鳩がたまご生んで困ってるんだよなぁ。
今度食べてみようかな。 (´-ω-`)
810 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/04(月) 08:22:16 ID:Av+IVXlG0
土鳩はハラ中に虫いるから止めれ。宿主が死ぬと内蔵から出て肉に食い込む。
あと毒物ためすぎだし雑食だから肉はまずいそうな。
山鳩は殆ど土鳩と同じだけど、喰ってるものが違うので結構うまい。
やっぱ虫はいるので内蔵は食えないけど。
って土鳩は喰ったことないけどねw
毎年花見になると餌撒いて素手でとっ捕まえるw
酒たらふく飲ませて放つとちゃんと飛ぶんだけど、
止まった枝でコックリコックリ舟こぐのがかわいいw
今日は贅沢にマツタケの茶碗蒸しを食べた。
まぁ、材料は玉子・鳥胸・インスタントのマッタケのお吸い物だけどな。
この時期に、生の松茸喰ってたら、それはそれで国産かどうか心配するわw
しかしインスタントスープ系の素って、いろいろ流用できて便利だよな。
814 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/05(火) 04:27:51 ID:AkalyIxE0
鳥インフル気をつけレな。
松茸のお吸い物使って雑炊作るとおいいしいね
>>812 うわーそんなことしていいのかと思いながらも
コックリコックリ舟こぐかわいい鳩想像して笑ったww
816 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 04:37:29 ID:LlrsRgkuO
せっかく料理の話がでるとすぐ潰されちゃうね(笑)
以前にも紹介しましたが、鳩の料理は焼いてたべればおいしい♪ あ、ゆとり君の為に言っておきますが、買ってないですよ、神社や空き家に棲息してる鳩ですよ。
あ、鳩さえ食べれない方にはカラスでも食ってろ〜な突っ込みは無しにして下さいよ♪
以上荒らし君がお届けしました。
露鳳だかバルトだか琴欧州だか忘れたが日本留学にきた相撲取りが、
休み期間中に帰省しなかったら寮で一人になって、空腹のあまり
鳩つかまえて喰った。てテレビで言ってた。
>>812 ナイスだな。ま、松茸ってのは香りを楽しむものだから、結局のところ
「永谷園の松茸の味お吸い物」でもいいのさ。合成香料だけどな。
キノコ類ってのは、だいたい香りを楽しむか歯ざわりを楽しむか、
どっちかだから。そのものには味なんてないに等しい。そういう食材、
他にもあるでしょう?フカヒレとか。(そういや、ニセ物食品が大得意
な日本のはずなのに、ニセイクラはあってもニセフカヒレは見たことない)
>>811 激しくワロタ>鳩に酒飲ませて放つ
春になったらやってみるかな。オラが村のド真ん中に鳩がタカってる公園が
あるんだけど、さすがにあそこで花見やる勇気ある奴はいないなぁ。両側
ビルだし、あそこには桜ないしな。酒に漬けたポップコーンでも撒いて
みるか(笑)。その公園では、今雪まつりやっとります。
1食100円クラスになるとチトきついな。200円なら工夫も何もいらない。
パウチ飯レンジで温めてレトルトカレーかけても200円で済むから。
主カロリー源は俺ら日本人だから米が原則なんだろうけど、コスト的には
パスタってのもありだと思う。キロ200円くらいか。笑えることに、ギリシャ産や
イタリア産の怪しいブランドの物が一番安いこともある。
それより安く、あるいは安くなくてもいいからウマいものを。そこが
工夫のしどころですね。俺はとりあえず業務用食材店から鶏ガラスープの素
とコンソメ、麻婆豆腐の素(これは個人的好み)のデカいのを買って常備して
ます。スープの素500g入り缶とか、中華の素リッター瓶とか。香辛料は
黒胡椒と唐辛子がデカい缶、他はあまり使わないから普通の70g缶。
>>818 >ニセフカヒレ
マロニーちゃんでいいじゃん。
落語で酒に浸した米でスズメ酔わせて捕まえるってのがあったなw
漁船が網にかかった海亀に酒を飲ませて放つのもあったw
スズメ食べたことあるけど、あれほとんど肉の部分がないんだよな…
現実的にウチの近くで一番手っ取り早く食える肉はボラだけど、
さすがに河口のに群がってるのは食う気しないんだよなぁ…
ボラ釣れるならハゼも釣れるだろ。
>>822 スズメって、骨ごとパリパリ食べるもんじゃね?
焼き鳥とか、スズメの開きを刺して焼いてるし。
骨が柔らかいから、全部食えるんだよなー。
手間がかかるからちょっと高いが、たまに喰うと美味い。
とはいえ、鳥類は自分で捕ると下ごしらえが手間かかりすぎて割に合わんよな。
やっぱ魚が一番てっとりばやい。
そして荒らしの罠にかかってレスするバカも。あ、便乗して荒らしたい人かも。
どっちにしてもバカにはかわらないからどっちでもいいけど。
ところで、以前にも紹介しましたが、スズメはあの小さい頭をかち割って脳ミソをすするのがおいしいですよん♪ あ、ゆとり君の為に言っておきますが、スズメぐらい自分で捕まえてね(笑)
BSE(Beef Spongiform Encephalopathy)じゃなくて
SSE(Sparrow Spongiform Encephalopathy)になりそうだな
雪が積もったよ。
さて、ガムシロップとスプーンもってお出かけしようかな
もう一回ぐらい降るって予報が出てたね。
今度こそ、雪の日の投げ売りにトライするぞ。
831 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 03:56:48 ID:6N0F8Vet0
>>830 予報見て仕入れ量も減らすだろうから投げ売りはしないんじゃない?
>>831 いや、あの、こっちは雪持っていってもらうのに金が必要で…
やっと雪まつり終わりか。これでススキノいける。
>>833 あー、冷蔵庫なぁ。あれ、わけわからん安物買うなよ?
1ドアは絶対にやめとけ。冷蔵品から出た水分が冷凍庫に盛大に霜を
つけて電動霜製造機になる。構造上どうやったってそうなる。
無理に霜取りすりゃ冷凍品が融ける。そういうもんだ。もう懲りた。
一人暮らし始めてしばらくした頃に頼みもしないのに姉貴がゲロ安
冷蔵庫買ってくれたんだが、今時捨てるに捨てられず無駄に電気食ってる。
おそらく、これは想像だが、冷蔵庫には金かけるべき。そうだな、
金なし一人暮らしなら300Lクラス。デカ過ぎると思うか?それは違う。
スーパーの放出品を買って長期冷蔵するために使うのさ。ジャガイモ
とか白菜とかキャベツとか、ドドンと買うのが安いから野菜室がある
3ドアがいいかな。この間ヨドバシで見てきた時は7万〜11万って感じ。
冷蔵庫の電気代は高いよ?
836 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 21:15:30 ID:CCKkr64v0
冷凍庫っていらなくね?
その分冷蔵の温度下げたほうがいいしな
そもそも何のためにあるんだよ冷凍庫
アイスとかくわねーよ
夏の暑い時に飲む氷水はおいしいです。
冷凍庫付きのせめて2ドア欲しい、今ワンドアの人。
ホント
>>834の言うとおり、電動霜製造機なんだよ
冷蔵庫の気分によって氷ができてたり氷水だったり。
これは同じ冷凍スペースに置いてる品物の劣化を意味してる。
肉も魚も野菜も、冷凍解凍繰り返すたびに水分が抜けてスポンジ状の冷凍焼け。
やっぱり、まとめ買いや作り置きのできる、
まともに冷凍スペースの確保できる中〜大型冷蔵庫欲しい。
でも引越しがちだから、大きな荷物作りたくないんだよなあ。
冷蔵庫の開け閉め控えればだいぶ安くなった気が
>>839 いや、ズドーンと家庭用大型冷蔵庫ってのも置こうと思えば置けるんですが、
450Lクラスの5ドアとかいうのは20万以上するので、買うと中に入れるモノ
買う金がなくなっちまいます(笑)。一人暮らしにはさすがにあのサイズは
いらないね。一家4〜6人とか、余裕で支えられるサイズ。
今時2ドアねぇ。店頭にあったのは5万くらいか。もちろんもっと安い物も
あると思いますよ。けど、もう一声で300Lクラス買えちゃうんだよね。
で、このクラス以上の欠点は背が高い。チビ冷蔵庫の上にオーブンレンジと
オーブントースター積み重ねて使ってる俺としては、背の高すぎる
冷蔵庫ってのはちょっとね。冷蔵庫自体が高すぎるってことはないんだけど、
その上にさらに積むとなると180cmの俺でもさすがに。
横幅広いけど背は低いって冷蔵庫、ないんですよね。なぜだろう?
武勇伝のつもりみたいだけど、よく鳩に触れるね。
土鳩は、糞が細菌の宝庫なんだよね。
吸い込んで髄膜炎→脳障害になるケースもあるよ。
脳に細かい穴が開いて、そこの部分がゼラチンに変化するイメージ。
怖い怖い。
>>845 細菌っていったって日本には髄膜炎菌なんてほとんどいねーぞw
菌を吸い込んで髄膜炎とかどれだけ老人だよ。免疫落ちすぎだぞ
847 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/15(金) 13:05:42 ID:2W3UJplSO
ヤバイ。後四日間も家にある材料だけで食べてかななきゃならない。どうしよう
おかゆがいいよ。
初日に鍋いっぱいのおかゆを作るんだ。
んで、半分だけ食べる。
そしたら残った半分にお湯を足して、鍋いっぱいにするんだ。
んで、またその半分だけ食べる。
次に残った半分にお湯を足して、鍋いっぱいにするんだ。
んで、またその半分だけ食べる。
またその次に残った半分にお湯を足して、鍋いっぱいにするんだ。
んで、またその半分だけ食べる。
またまたその次に残った半分にお湯を足して、鍋いっぱいにするんだ。
んで、またその半分だけ食べる。
またまたその次に残った半分にお湯を足して、鍋いっぱいにするんだ。
んで、またその半分だけ食べる。
そうしていくと半永久的におもゆが食える
ここの住人はすげぇ
このの住人は 素ゲイ!!!
具なしの雑炊ってうまい?粉のかつおだしと醤油でつくろうとおもうんだが
>>859 生命線の小麦粉が高くなって、だしと塩だけのおかゆでずっと生活してる俺がいます
粉は耳掻き1杯分で十分旨いよ。そろそろ飽きてきたけど
カラスでもいいから食べたいなー
おれは安売りされてた産地偽装ソーメンがまだあるから、もう少し生きられる
お前ら、死ぬなよ
小麦粉が今までにない大幅値上げ…
確実に100均のパスタ・小麦粉は量少なくなる… (´・ω・`)
古々米に戻ろう
玄米に戻ろう。
ひえや粟に戻・・・・どこで売ってるんだ?
867 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/16(土) 14:11:57 ID:uD2/oa4g0
>>866 オーガニックとかを売りにしてる自然食品の店じゃね?
そんな所で買ったら高いだろ
ペットショップで小鳥用の餌買えばそこそこ安いんじゃないか
稗や粟ならお米屋さんに売ってるよ。
最近は雑穀ブームだし。
870 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/16(土) 21:24:33 ID:WEheE5AF0
貧乏人は、麦や稗粟などを食わずに米を食え!
ドケチ板から来たんだが、ここすげぇぇ。
まだまだ甘かったと身の引き締まる思いです。
>>861 カラスかあ・・・考えたことなかったな
872 :
冷蔵庫なひと:2008/02/17(日) 03:58:30 ID:kG70mJkA0
>>844 ええ、そうですね。私が店頭で見た300L台で7万前後だったものも
サンヨー製です。だいたい300L台だと350L、400L台だと450L前後の
ものが多いですね。
それ以上高くて〜11万ってのは、ドアポケットの構造が工夫して
あったり、卵入れがドア側ではなく本体側にあったり(本当かどうかは
知らないが、ドアの開閉で振動しないからいいという宣伝文句)、
自動製氷機がついてたり(これで1万弱高くらい)とかいう、このスレの
趣旨から言えば不要なオマケ機能と言えるかもしれません。
>>843 失礼かもしれませんが、不思議だと思えない方は頭が固すぎるかも
しれません。同一体積で設置面積を狭くするにはどうしても背が
高くなります。それは当然。しかし、設置面積の増大を許容してでも
背が低い方が良いという選択肢「も」あってもいいはずです。
それに、ヒョロっと背が高い冷蔵庫はエネルギー効率が悪くなります。
細長くなればなるほど、体積当たりの表面積が筐体増えますから。
それだけ断熱が難しくなります。そういう意味では理想は「冷蔵球」
ですが、まさかそうもいきませんし。
今日の購入冷蔵/冷凍品:
ちと実家にもどったついでに、その近所の業務用食材店を物色。
冷凍ホールコーン1Kg袋(ビールのつまみ用)。(近所のスーパーで
大袋を扱わなくなったので)シュレッディドミックスチーズ500g。
そこらの量の単位もトンデモですが、量あたりの単価の安さも
なかなかです。パスタとか5kg袋とかで売ってるし。
今回の玉砕:「おおっ、徒歩範囲に売ってない好物の小茄子の辛子付けが
売ってるっ!。でも千ウン百円って何よ?袋ズルズルズル…ゲ、2Kg入(-_-;」
前回の玉砕:「そのへんのスーパーで売ってるラー油はすぐなくなる。もう
ちょっとまとまったものを…ええ、売ってましたとも、ラー油が、一升」
プロの世界恐るべし。一人暮らしの許容量超えとります。
スパイス類みたいな日持ちするもの買うにはいいんですけどね。あと、「業務用
〜の素」とか。中華の液状リッター瓶のか、カレー・シチューの素フレーク
袋詰め1Kgとか。
>>861 仕事はしてるのか?
と素で心配してみる の巻き
この惨状みれば、誰が正しかったかわかるね。
悔しいだろうけど、現実を直視し、このスレから手を引きなよ。
みんな待ってるんだからね。
876 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/17(日) 23:42:49 ID:8qCp158E0
わからん・・・・
わからん
鳩や野草の話は嫌いじゃない。
実際やってるやつと耳年増はふいんきでわかるし。
すいません。緊急事態です。
↓下記のものと200円で4日間を乗り越える事は可能でしょうか?
ある調理器具
フライパン、電子レンジ、炊飯器、オーブントースター、IHクッキングヒーター、水道、包丁、まな板
ある調味料
塩こしょう
ある食材
無し
>>878 100均で6枚切りの食パン2つ買って、1食で2枚づつ食べる。
その後水をたらふく飲んで腹の中のパンを膨張させろ。
栄養なんて無いけど4日間ぐらい生き延びれるだろ。
880 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/18(月) 11:11:25 ID:hXfhSmXI0
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北朝鮮送金ルート
亀田右翼の正体在日
裏社会をひろめたところでお腹は膨れん
200円で4日か。きびしいな。
一か八か、スクラッチくじにかけるか
小麦粉買って来てしのぐか
電車のキップ買って近所の神社へ行って
ハトのエサように撒かれた米を拾い集めるか・・・
(間違っても賽銭箱をどうこうしようとしてはいけないよ)
>>878 前なら200円あれば小麦粉2kgが結構買えたんだが今はなぁ
まぁ1kgでも3000kcal以上あるんで、4日間なら持つと思う
油、重曹orベーキングパウダー、だしの素、醤油など一切無いんだったら、やっぱりすいとんかな
生地を練ったら30分〜半日位しっかり寝かせるのがコツ。だしがあった方がいいけど塩コショウでも生きていける
883 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/18(月) 15:01:17 ID:8//48oQsO
200円かぁ。
底値で卵1パックと薄力粉1kgを買えれば、生きていけそうな感じ。
クイックブレッドもどきや、ナンもどきも作れる。
>>878 4日だろ? 余裕余裕。
業務か100均で400g〜500g入りのパスタ買いなさい。
1食100gで一袋5食分にはなる。
あとの100円でしそ系やたらこ系のふりかけ買う。
あとはパスタ茹でて、ふりかけ混ぜればそれなりにというか普通に食える。
あ、上だと1日2食でも足りないな。
パスタを80gに減で対応。ちょい少ないが4日ならいけるでしょ。
カップスープの元100円、小麦粉2kg240円(1kg120円換算の2袋)。
これですいとん作れば余裕。
おっと、200円だったのか。
じゃあそもそも値上がりした小麦粉を2kgも買うなんて無理な話なんだなあ。
野草にチャレンジするのもアリかもしれない。
ヒヨコ草なんて、年中どこにでも生えてるから、時々お浸しにして食べてるけど美味いよ。
>>888 カップスープのすいとんって… うまい? (´・ω・`)
出し入り味噌のほうがよくないか?
890 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/18(月) 17:27:28 ID:tRBKxRqMO
小麦粉、モヤシ33円、ニラ1束55円でチヂミ
パスタ購入
スープパスタにして増やすのがいい
塩コショウ味でなんとかいけるって。
第一4日ぐらい食べなくても死なない(経験者
>>891 さすがに塩コショウだけのスープは…
コンソメの素ありゃいいけどねぇ
カロリーだけで考えたら油だな。
サラダ油買って、大匙2杯くらい飲んで寝る。
いつからこのスレは定期的に「あと〜日」ネタを出して空騒ぎするつまんないスレになったの?
895 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/18(月) 19:34:08 ID:tWSKPZqNO
847です。何とか三日間食いしのぎました。米がないのでじゃがいも食ってたんだがそれも尽きた。後はワカメしかないんだけどスープにでもするかな 常に空腹状態だ
>>895 わかめかー
知り合いから大量に貰った時には味噌汁、サラダ、混ぜご飯、
それに飽きたらわさび醤油で刺身?にして食べてた
200円で4日間生き延びよってミッションみたいで面白いなー
>>889 味噌はそれだけで200円を使い切る高級品だから、難しいんだよなー。
インスタント味噌汁も高い。
安くて味のあるスープが作れるのが、カップスープの素。
パスタにポタージュスープの粉を混ぜて、疑似カルボナーラを楽しんだオレが言うのだ。
>>897 俺もそう思った。次世代の新しい遊びかとw
でも200円でたった4日間生き延びるミッションって簡単すぎないか?
死ななきゃいいんだろ?
まぁ水さえ飲めれば4日くらいじゃ死なないよな。
でも、4日たったらATMへ行くだけの体力が残っているかは不明だな
901 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/19(火) 14:13:39 ID:EGg5zFRLO
ワカメ水で戻してポン酢で食べたよ。じゃがいもよりは満腹感(一瞬)今日から仕事だけど立ってられるだろうか。フラフラ
死ぬなよー
4日間ならいいけど1年以上こんな生活してると不安になってくる
案外生きれることにも驚きだが
そうだ!飢え死になんか選ぶなよ・・・・・
もし、どうしても、どうしてぇ〜〜も食い物がなくなて、買う金もないなら、
スーパーとかコンビにに行って廃棄処分用の食品を貰ってきたらいい。
頼めばそのくらいは何とかなるだろう。。。
交番に行って相談汁
ちゃんと話聞いてくれるしほんとに困ってたらお金かしてくれることもある
ものすごい荒らされようですね。料理板にいることを忘れてしまいます。
これで当人は心が豊かだと思っているからすごい。
906 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/19(火) 19:35:08 ID:d5EvOfk80
どんなに貧乏でも、ここは料理板だ。
金のない話を自慢する場所ではない。
ID:4k7W6aqxO
ID:4k7W6aqxO
>>906 スレタイが見えないなら日本語を勉強してから来い。
古今亭志ん生いわく
「貧乏なんてするもんじゃありません。味わうもんですな。」
今日は縁あって「重ね煮」という調理法のお料理教室に行ってきました。
作り方はいたって簡単。密閉できる鍋にパラパラと塩をふり、
火が通りにくい野菜から順番に重ねていってさらに軽く塩をふり、
蓋をして弱火で煮込むだけ。
これが美味しいんですよ!
ポタージュスープやホワイトソースにもアレンジできます。
応用がきくというのは主婦にはありがたい。
今回作ったパンプキンスープは絶品でした(^O^)/
いろんな調理法がありますねぇ♪
簡単、ヘルシー、美味しい、だったので時々試してみようと思います(*^_^*)
以上、某ブログよりコピぺ。
塩だけでもおいしく調理が可能。ご参考まで。
最近は蕎麦少し汁たっぷりのかけそば食べてる
天かすや七味かけると なんとなく満腹感が得られるが
すぐお腹すく
いくたまきの貧乏4コマに、お湯に七味をたっぷりと入れて飲むと
胃がキリキリと痛んでしばらくは食べ物を食う気がしなくなる
ってのがあったけど、身体には悪そうだ。
うちは秋に獲ったイナゴの佃煮がまだあるな。
冷凍しておけば結構持つ。自分にとっては貴重なタンパク質。
それを考えたら、住むのはヤッパリ田舎の漁港近くとかだよな・・・
>>911 あの4コマのおかげで、皮は浅漬け〜、種は浅炒り〜という歌が忘れられなくなった。
田舎の寒村でもいいよ
近所の爺ちゃん婆ちゃんと仲良くしておけば
畑で取れたものを、いっぱいめぐんでくれる。
もらいっぱなしだと申し訳ないので、たまに身体で返してる
いくたまきを知ってる人がいたとわ・・・
あれのおかげでキャベツのレパートリー増えたよ
918 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/20(水) 18:04:37 ID:PqoBbJMJ0
>>878 ピーナッツを買う。以上。
ピーナッツはカロリー高いぞー。
タンパク質も多いし。お奨め。
料理じゃねえが・・・・
>>878は18日から4日間だからあと一日がんばればなんとかなりそうだ。
明日になったら、豪勢に駅前の立ち食いでかけそばでもすすりほうだいだね
で、結局この4日間はどうしたんだろう。
何を食ってしのいできたのか、体験談を聞きたいね。
ぜんぜん料理の話してないし、このスレも終わりだね。
荒らしの口車に乗って荒らしに協力してしまったみなさん、
今のお気持ちはいかがですか?もう見てないだろうけど。
>もう見てないだろうけど。
ちゃぁ〜〜んと見てますよ。
922 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/22(金) 03:48:23 ID:qMhHVvOmO
フライパンに春雨、水、ゴマだれ、ラー油、適当な具いれて蒸す!
自作春雨ラーメン(゚Д゚)ウマー
中国も
韓国も
北朝鮮も
日本も
だめだめな国
誤爆すまん
/
∩___∩ /
| ノ\ ヽ /
/ ●゛ ● | /
| ∪ ( _●_)/ミ
彡、 |∪ブ |
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( \ / _ノ | |
.\ " /__| |
\ /___ /
926 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 03:54:03 ID:0v42f3IRO
サッポロ一番の塩は旨くないのになぜ店頭に並ぶのか…
卵とラー油を垂らしまくると激ウマだからだ!
>>926 藤岡琢やを←(やの字がわからん!)バカにすんなー!
>>926 味覚は人それぞれ
俺は塩ラーメン(5袋250円以下の時)しか買わん
キャベを入れるとタンメンそのものだ
5袋250円以下はもう昔の思い出になってしまった。
給料日翌日にスーパー行ったらコンビーフが五缶で2百円だったので五十缶買ってきた
何か素敵な食べ方ないでしょうか?
今は専らキャベツか白菜と一緒に鍋に入れてコンソメの素で煮て塩胡椒で味付け。
温まるしご飯が進むよ
あとは精々そのまま焼いてマヨつけるか、卵焼きに入れるくらい。
クセあるからいい調理方法がワカラソ
思いつきで2千円も使っちゃうような人は
このスレでは面倒見切れんw
コンビーフのスレがどっかにあったと思うが・・・
うちは餃子の皮にチーズと一緒に包み込んで
デミグラスソース仕立ての水餃子にしてる。
増量剤に、すいとんとキャベツも入れてる。
ここは貧乏のどん底料理だからな・・・・コンビーフを1日一缶で
耐乏生活日記だよな。。。
50缶もあればそれだけで一月すごせるさ
1日1缶も食べてたら塩分取りすぎのような
一人で一缶とは言ってないような、、、家族全体で一日一缶じゃね?
>家族全体で一日一缶じゃね?
だよなっ!!それどでこそ『貧乏のどん底料理』だっ!
そうでなければ話にならない罠w
まず、コンビーフを一口大に切る。
一個だけだしておき、後は冷凍庫保存。
冷凍庫に保存したものは、食べるときに自然解凍して使う。
一個だけ残った一口大のコンビーフを口の中に入れたら、
口の中でひらべっためにして、舌と歯茎の間にある隙間に入れておく。
すると、唾液がでてくるが、その唾液に、コンビーフの風味が混ざる。
そのまざった唾液を口の中に満遍なくゆっくり広げる。
十分にコンビーフの風味を堪能したら、よだれを飲み込む。
これをくりかえす。
一食分の肉の幸せが、この口内料理の仕方によって確保できる。
合間合間にご飯を口の中に入れれば、ビフテキ定食とそれほど変わらない贅沢が堪能できる。
で、コンビーフは料理なの?
それにしても荒らしが焦ってあげまくってるのが笑える。
スレがとまっちゃったら自分のしてきたことが間違いだとわかってしまうからね。
インスタントラーメンだのコンビーフだのの話でも必死に続けるしかないもんね。
茹でジャガイモを潰したのと混ぜて、コンビーフコロッケとか。
揚げるのは油がもったいないから、そのまま焼いても美味しそう。
943 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 15:46:21 ID:wDXWsc+R0
ほぐしてマヨネーズで和えたのをパンにはさんで食うと(゚д゚)ウマー
できればレタスとトマトのも一切れ添ええrば、、、、盆と正月クリスマスが押し寄せて来るような食卓!!
久々にましな料理の話がでたね。
やっぱコンビーフはそのまま食うのが美味いんじゃね?
チビチビ突っつきながら酒飲むのも良いかも
947 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 19:36:11 ID:Rave/Otw0
>>943 それ、小学校の給食で出た。一番の好物だった。
948 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 19:39:09 ID:hkX0GMZ0O
ガス止められちゃいました。うちにはレンジがありません。
完全自炊しているのですが、困ってます。
電気と水は使えます。
炊飯器と電気ポットは使えます。
食材と調味料はある程度揃ってます。
アドレスお願いします!
950 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 19:46:49 ID:hkX0GMZ0O
すいません、アドバイスでした(動揺中)
951 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 19:48:30 ID:k7ucIK2GO
アドレスは教えられませんがアドバイス。
ご飯炊くときにシーチキンと醤油としょうがを入れて炊くとウマいよ
食べるときマヨネーズとネギを散らすと最高
炊飯器があれば、ポトフとかスープ系はバッチリだな。
電気ポットで乾麺ゆでられるし、暖かい食事は確保できる。
食事より風呂に入れないほうがつらいだろう。
今の時期、水で髪すすぐことも厳しいし。
953 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 19:58:56 ID:hkX0GMZ0O
>>951 ありがとうございます。早速やってみます!
道東在住ですが、暴風雪にみまわれて銭湯に行くことすら危ういです…
とりあえずガス代払う方が先じゃないか?w
炊飯器でスープを飲んで、体力つけて働いて、ガス代を払う。
これぞ人生のV字回復。
がんばりや〜
956 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 22:51:08 ID:iuIWQURX0
ポリエチレンの袋に野菜を入れて、ご飯を炊くときに
一緒に投げ込む、と言う料理方法があったような。
ご飯が炊けたら袋の中にカレールウを入れて
カレーと飯がいっぺんにできあがり。
袋は百二、三十°ぐらいまで耐えられる物がいいとか。
なんかいろいろ溶け出してそうでイヤだw
958 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 01:45:04 ID:C6qaongCO
ジップロックならOK
>>948 炊飯ジャー クッキング レシピ などで具具れや
炊飯器と沸騰ポットで同時調理も可能
960 :
補足:2008/02/24(日) 08:41:25 ID:EI+Q8ZJ30
961 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 11:41:31 ID:8GaxYdKh0
>>948 ガス会社に銭払って、ガスを復旧してもらえよ、バカ!
>>948さんは、この貧乏のどん底料理スレに相応しいお方
安易にガスを復旧するのは如何なものかと・・・
>>948 アドバイスのレスでアドレスか、新しいなwww
炊飯器で普通に雑炊でもうまいぞ おかゆコースでGO
炊飯器に野菜、肉、固形ルーを飯と一緒に炊くカレーになる
×炊く
〇炊くと
ガスは元栓開ければ使えるんじゃないだろうか。
使用後はまた元通り針金でしばって「使ってませぇ〜ん」的な小細工をすれば、あるいは・・・
967 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 12:59:18 ID:xPGjaRzi0
「もぱわか」で検索してごらん
>>964 炊飯器からカレー臭
その後、しばし白米もカレー臭
しかしそれもまた、いい
調理専用の炊飯ジャーを使う
使わなくなったものや譲ってもらったもの等
炊飯ジャーは最低4つは必要だ。
ひとつは白米を炊く用。
ひとつはカレーやシチューの煮込みよう
ひとつは鳥ハム専用機で
最後のひとつは抱きかかえて暖をとるための湯たんぽだ
そんなカネはねえ
なんとかましな料理の話がちらほらでてきましたね。
やっぱりみんな料理の話したいもの。くっだらない雑談はしたくないもの。
荒らし君、涙目。
炊飯ジャーでおでんを煮込むとおいしいよ
おでん専用にもう1個。
>>971 不燃ごみの日や引越しシーズンなら、5箇所ほど回れば炊飯ジャーがごろごろしている。
要修理品や明らかにごみもあるが。@目黒区
ちなみに炊飯ジャーではないが、うちのオーヴンレンジ(ナショナル)とガスオーヴン(リンナイ)は拾ってきたものだ。
粗大ごみ扱いや有料処分品だから不法投棄品の片付けになる。
金があるなら家電はでかい冷凍庫が欲しい所だ
安い奴を大量に買い込みたくても保存出来ないからな
…ただ、そんなに買いこんでも体力無いから重すぎで…
>>970 なんだ、その「電球を取り替えるのに、何人人手が必要でしょうか」みたいな状態はw
>>966 ガスはねえ、そんなに甘くないよ(現実に今止められてる)
元栓開けても絶対出てこないス(涙
978 :
948:2008/02/24(日) 18:36:31 ID:+CPzCp9bO
皆さんレスありがとうございます。
家賃の中にガス代も含まれてまして…家賃滞納してるのでガスが止められたようです。
とりあえず近所の温泉(銭湯300円)に来ました。
979 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 18:58:27 ID:SEhKwVaW0
ガス水道電気使える低レベルの貧乏人ですが
昼食にはずかしくないものを持っていきたいです。
半額の食パンを(6枚切り)手に入れました。
サンドイッチの具には何がいいでしょうか?
昼食にはずかしくないもの・・・・って、そのサンドイッチは自分一人で
食べるんじゃなくて誰かと一緒に食べるの?
ヲレなら何挟んでも恥ずかしいとは思わないけど・・・
ビンボのどん底なんだし・・・
981 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 19:27:57 ID:SEhKwVaW0
むかしは学校に弁当持って行ってオカズが貧しかったから
恥ずかしい想いもしたけど、今な人前で何食っても恥ずかしくは
ないね。
スライストマトとチーズでも挟んであったら上等だな、
まぁ、人に食べて貰うならそれなりに工夫するけど・・・
マヨネーズを塗ってもっていけば?
結構それだけで食べられるし、ジャムなんかよりはるかに安い。
マヨネーズには卵の成分がはいってるから、卵サラダサンドだと思ってたべればいい。
>>983 素うどんだってあるんだから、素サンドイッチがあってもいいと思うんだ。
パンは、食塩水を塗っても結構食えるよ。
マヨ単体でもいいけど塩と七味を混ぜたソースにするのオススメ
お好み焼きに塗ってもご飯に混ぜても合うし、辛味があるから飽きずに食べられる
具が欲しいならやっぱり缶詰系だな
ツナやコンビーフなんかを安い時に買い込んでおくと良し
987 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 23:30:01 ID:C6qaongCO
マヨネーズにシーチキンも良いけどマヨネーズにかつおぶしでもおいしーよ少し砂糖を入れてよく混ぜ混ぜ
それだけ挟んでも美味しいのだけど、やっぱりランチには色味が必要だから、
赤(トマトやケチャップなど)
黄(卵や上記のマヨ系など)
緑(レタスやキャベツなど)
が入っていると『おいしそうに見えるお弁当』になると思うよ(^-^)/
品底が 人目気にしちゃあおしめえよw
パンのミミだけを持っていって、マヨ醤油で食べてたら
おばちゃんたちがいろいろ差し入れしてくれたw
そうだな・・・・ビンボのどん底ならその位でなくちゃ
991 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/25(月) 14:35:25 ID:ppMhys6pO
炊き込み御飯とポットでゆで卵を作りました。
ミニトマトもあったので、旦那のお弁当はなんとか完成しました。
じゃが芋と小麦粉があったので、ニョッキを見様見真似で作って味噌汁に入れて食べた。
結構、腹持ち良かった
シーチキンとマヨネーズの組み合わせは万能。
量は少なくても、結構存在を主張する具になる。
ちょっとしょうゆをたらして、パスタの具にしてもいいし、
パンにはさんでもいい。
特に、パスタの具としては最高で、
パスタと一緒にいためるだけ。簡単でうまい。
マヨネーズが油になるので、炒めるときにことさらに油を使う必要もない。
マヨチキンはチャ−ハンの具にしてもいいよね
味付けをしっかりとすれば
おかず少な目でごはんがたんと食べられる
梅
ふぁ〜
では
お疲れ〜
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。