【ベジタリアン】菜食主義者のお料理【ヴィーガン】
1 ：ぱくぱく名無しさん：
菜食をしている人たちもそうでない人たちも、菜食なお料理について楽しく語りましょう。
菜食が良い悪いの議論は別のところで！
荒らしや煽りは無視。
菜食が良い悪いの議論は別のところで！
荒らしや煽りは無視。
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2 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/07(日) 05:15:27 ID:VtMBFDDY0 BE:206799146-
前にあったスレがどうしても見つからないから落ちたと思ってるんだけど、重複してたらごめんね。
3 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/07(日) 06:35:31 ID:DMETrSSt0
肉を食べなければいいという考えではございません。
当然、魚を食べる奴は論外です。和食は魚も使わない精進が基本。
当スレは、基本的に、乳製品を取らない人向けです。
それらの人の方がハリウッドスターや海外のセレブの基本だからです。
乳を出せなくなった牛や卵を生めなくなった鶏が食肉にまわされているので、食肉の輪に入らないとの観点からです。
尚、酵母などの菌類は可食です。
植物的だからとかは別として、海外でもその考えが主流です。
当然、魚を食べる奴は論外です。和食は魚も使わない精進が基本。
当スレは、基本的に、乳製品を取らない人向けです。
それらの人の方がハリウッドスターや海外のセレブの基本だからです。
乳を出せなくなった牛や卵を生めなくなった鶏が食肉にまわされているので、食肉の輪に入らないとの観点からです。
尚、酵母などの菌類は可食です。
植物的だからとかは別として、海外でもその考えが主流です。
4 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/08(月) 15:45:09 ID:IJz99A1N0
コンニャクで食感は代用出来るし腸はキレイになるね
5 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/09(火) 06:20:33 ID:fAt/PAUr0
代用などと言っている時点で肉食の考えだ。肉食を再現せずに野菜だけで美味だ
>>当スレは、基本的に、乳製品を取らない人向けです。
となると、乳製品を取る人は、違うスレを立てないといけないな。
となると、乳製品を取る人は、違うスレを立てないといけないな。
冷凍した豆腐を解凍して水分を切り炒める。
つ挽き肉
つ挽き肉
8 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/13(土) 06:37:56 ID:gNzbt9JEO
ベジタリアンなのでこのスレ期待してたのに、何この過疎！
人よ来いorzあげ
人よ来いorzあげ
1.じゃがいもをよく洗って皮付きのままサイの目に切る。
2.ふたのできる厚手の鍋にマスタードオイルを入れて火にかけ、
パンチフォロン（フェンネル:マスタードシード:クミン:ニゲラ:フェヌグリーク=1:1:1:1:1）、
ちぎった唐辛子、アサフェティダ少々を入れてしばらく炒める。
3. 1のじゃがいも、塩、ターメリックを入れてよくまぜ、水少々を入れてふたをして蒸煮。
4. じゃがいもに火が通ったら、ふたを取って火を強火にし、サッと水分をとばして完成。
ごはんにも合うけど、プーリ（揚げたチャパティ）と食べるのが最高。
他にもにんじん、かぼちゃ、いんげんまめ、モロッコいんげん、カリフラワーなど同じようにできる。
スパイスなくても3.のターメリックをカレー粉にすればOKではないかと思う。
2.ふたのできる厚手の鍋にマスタードオイルを入れて火にかけ、
パンチフォロン（フェンネル:マスタードシード:クミン:ニゲラ:フェヌグリーク=1:1:1:1:1）、
ちぎった唐辛子、アサフェティダ少々を入れてしばらく炒める。
3. 1のじゃがいも、塩、ターメリックを入れてよくまぜ、水少々を入れてふたをして蒸煮。
4. じゃがいもに火が通ったら、ふたを取って火を強火にし、サッと水分をとばして完成。
ごはんにも合うけど、プーリ（揚げたチャパティ）と食べるのが最高。
他にもにんじん、かぼちゃ、いんげんまめ、モロッコいんげん、カリフラワーなど同じようにできる。
スパイスなくても3.のターメリックをカレー粉にすればOKではないかと思う。
10 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/13(土) 13:12:05 ID:gmrRrzAIO
モヤシ茹でる青菜ちょっと入れる
塩とごま油で揉む
くう
ベジタリアン
塩とごま油で揉む
くう
ベジタリアン
11 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/15(月) 19:35:50 ID:37ySa2pk0
あー…俺の彼女はベジタリアンではないのだが
とにかく肉を食わないので(魚は食う)、自然と野菜料理になるのだが…正直献立に困る。
スレ違い承知でスマンが誰か野菜料理のスレか使える参考サイト知りませんか？
もう同じメニゥが続いて俺が音をあげはじめました。
しかし彼女は料理がよほど美味しいらしく飽きが来ないらしい…すげぇな
とにかく肉を食わないので(魚は食う)、自然と野菜料理になるのだが…正直献立に困る。
スレ違い承知でスマンが誰か野菜料理のスレか使える参考サイト知りませんか？
もう同じメニゥが続いて俺が音をあげはじめました。
しかし彼女は料理がよほど美味しいらしく飽きが来ないらしい…すげぇな
野菜ラーメン！
アボカドを久し振りに食べたらウニのような風味を感じるなあ。
なにか料理に応用できないもんかなと思ってる。
そういえばどこかのブログで、納豆を１万回かき混ぜたら
ウニそっくりの味になったって書いてあった。
なにか料理に応用できないもんかなと思ってる。
そういえばどこかのブログで、納豆を１万回かき混ぜたら
ウニそっくりの味になったって書いてあった。
ピーター・コックスの「新版 ぼくが肉を食べないわけ」という本に載っていたヴィーガンレシピに
「イースト抽出物」というものがよくでてくるのだが、これはマーマイトとかベジマイトのことだろうか？
教えてエロい人。
「イースト抽出物」というものがよくでてくるのだが、これはマーマイトとかベジマイトのことだろうか？
教えてエロい人。
15 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/22(月) 02:53:59 ID:5dM5MUVw0
age
17 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/22(月) 03:41:54 ID:2+H0lA4p0
>>11
・ベターホームに「野菜料理の会」ってのがあって、もの凄い勢いで
野菜料理を教えてくれるらしい
・ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞとかで検索
・昼、外で肉食って、夜は魚&野菜で我慢
・自分で生姜焼きでも作って一品足す。
…ど?
・ベターホームに「野菜料理の会」ってのがあって、もの凄い勢いで
野菜料理を教えてくれるらしい
・ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞとかで検索
・昼、外で肉食って、夜は魚&野菜で我慢
・自分で生姜焼きでも作って一品足す。
…ど?
18 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/22(月) 04:01:20 ID:x0zgqwkG0
にんじん 1本
たまねぎ 2/1個
↑すりおろし
豆乳 1パック(200ml)
酵母エキス
塩
胡椒
ナツメグ
シナモン
カレー粉
パセリ
のポタージュ食った。牛乳・バター不使用のパンと。
薄味にするとにんじんとたまねぎの甘味でうめぇ～(*ﾟдﾟ*)
今日も野菜さんの命を使って、動物さんを守っていきまつ
たまねぎ 2/1個
↑すりおろし
豆乳 1パック(200ml)
酵母エキス
塩
胡椒
ナツメグ
シナモン
カレー粉
パセリ
のポタージュ食った。牛乳・バター不使用のパンと。
薄味にするとにんじんとたまねぎの甘味でうめぇ～(*ﾟдﾟ*)
今日も野菜さんの命を使って、動物さんを守っていきまつ
日本の伝統的な酵母含有食品
味噌、醤油、酒粕、どぶろく・・etc
あとはパン用イーストなんかも酵母含有
味噌、醤油、酒粕、どぶろく・・etc
あとはパン用イーストなんかも酵母含有
22 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/23(火) 08:10:37 ID:1vnpPDyi0
>>20
りんごをすりおろしてりんごジュースを加える。ドライイーストを加える
あったかいとこで1週間放置。酵母の死骸で栄養や旨みが出る
この技術を利用すれば色々なダシとかパンとか利用できる
ビール酵母みたいなもんだな
味噌・醤油は酵母じゃなくて黴（麹菌）な
詳しくはここ見てね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1135082927/
りんごをすりおろしてりんごジュースを加える。ドライイーストを加える
あったかいとこで1週間放置。酵母の死骸で栄養や旨みが出る
この技術を利用すれば色々なダシとかパンとか利用できる
ビール酵母みたいなもんだな
味噌・醤油は酵母じゃなくて黴（麹菌）な
詳しくはここ見てね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1135082927/
>>22
ありがとうございます。そのスレは私も常駐していますｗ
自家製なんですね。
もしかしてこの本を参考になさってますか？
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4313871101/qid=1148362202/
気になってるんですが、中身をみたことがないので。
もしこの本をお持ちでしたら、ベジ的に使える本なのか教えていただきたいです。
的外れなこと聞いてたらすみません。
ありがとうございます。そのスレは私も常駐していますｗ
自家製なんですね。
もしかしてこの本を参考になさってますか？
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4313871101/qid=1148362202/
気になってるんですが、中身をみたことがないので。
もしこの本をお持ちでしたら、ベジ的に使える本なのか教えていただきたいです。
的外れなこと聞いてたらすみません。
24 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/23(火) 20:46:36 ID:VrWkIaGH0
えらいなあココの人達
絶対乳製品や肉やめられないよ。野菜は大好きだけど
絶対乳製品や肉やめられないよ。野菜は大好きだけど
25 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/24(水) 00:09:00 ID:zKnb+RDq0
偉いかどうかは関係ないな
ビール用やパン用酵母を料理に流用してみるのも
いいかもしれない。
http://www.amy.hi-ho.ne.jp/brew/index.html
http://www.beerex.co.jp/index.html
http://store.yahoo.co.jp/cuoca/17105.html
いいかもしれない。
http://www.amy.hi-ho.ne.jp/brew/index.html
http://www.beerex.co.jp/index.html
http://store.yahoo.co.jp/cuoca/17105.html
27 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/24(水) 15:24:49 ID:r47xPibK0
コロッケ（じゃがいも、ほうれん草、香辛料を混ぜてフランスパン粉をまぶしてオーブンで焼いたもの）
をレンジで温めて魚焼きでカラッと温める 最後に↓の皿に乗せる
ホールトマトを敷く。塩を振る
ミックスベジタブルを乗せる。胡椒を振る、レンジチン
主食じゃがいも おかず野菜 飲み物は γ-グレイ（宇宙人”R”）
をレンジで温めて魚焼きでカラッと温める 最後に↓の皿に乗せる
ホールトマトを敷く。塩を振る
ミックスベジタブルを乗せる。胡椒を振る、レンジチン
主食じゃがいも おかず野菜 飲み物は γ-グレイ（宇宙人”R”）
1. 中華鍋にたっぷりの菜種油を入れ、クミン、フェヌグリーク、ちぎった唐辛子、
アサフェティダを入れて焦げないように炒める。
2. 別の鍋で湯を沸かし塩を入れてさいの目に切った絹ごし豆腐をゆでる。
3. 1の鍋に刻んだ青唐辛子を入れ、軽く炒めてから刻んだほうれん草と、
塩、ターメリックを入れしんなりするまで炒める。
4. 2の豆腐をざるに上げて3の鍋に入れ、崩れないように軽くまぜる。
5. 皿に盛って花椒をかけて完成。
アサフェティダを入れて焦げないように炒める。
2. 別の鍋で湯を沸かし塩を入れてさいの目に切った絹ごし豆腐をゆでる。
3. 1の鍋に刻んだ青唐辛子を入れ、軽く炒めてから刻んだほうれん草と、
塩、ターメリックを入れしんなりするまで炒める。
4. 2の豆腐をざるに上げて3の鍋に入れ、崩れないように軽くまぜる。
5. 皿に盛って花椒をかけて完成。
29 ：13：2006/05/25(木) 01:35:33 ID:hk4J5ldp0
間違った。カニみそだった。ｗ
ttp://portal.nifty.com/koneta05/03/28/01/
ttp://portal.nifty.com/koneta05/03/28/01/
30 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/25(木) 17:18:36 ID:ngVS0z9z0
ビーガンアイスクリームレシピプリーズ
自分で考えずに与えられるものを享受するだけでいいのですか。
そんなんじゃ長く続きませんよ。
そんなんじゃ長く続きませんよ。
性格悪菜食婆
いるんだよね。
努力もせずに質問だけして答えてもらえないと荒らすような奴が。
検索する努力をしよう！
そんで自分で考えたレシピを公開したらみんなが改良してくれるよ（＾ё＾）
努力もせずに質問だけして答えてもらえないと荒らすような奴が。
検索する努力をしよう！
そんで自分で考えたレシピを公開したらみんなが改良してくれるよ（＾ё＾）
34 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/27(土) 15:05:19 ID:3hIp9iYT0
ソイミンチとかもどき肉って調理によっては肉料理見たくなるのかな？
素では明らかに豆だ。
素では明らかに豆だ。
肉の代わりに豆腐を使って餃子作ってみたんだけど
ちょっと水っぽくてイマイチだった
ちょっと水っぽくてイマイチだった
水抜きしっかりやった？
表面加工された鍋で弱火で
ヘラで潰しながらカラ炒りするといいよ。
ごま油入れてもいいけど入れすぎると
味がしつこくなりすぎるので加減してね。
表面加工された鍋で弱火で
ヘラで潰しながらカラ炒りするといいよ。
ごま油入れてもいいけど入れすぎると
味がしつこくなりすぎるので加減してね。
潰して冷凍すれば水抜けるよ
ってか荒れるからsageでお願いね。>>34
>>18のソイ・ポタージュスープいいね
もっとレシピおしえてよ
もっとレシピおしえてよ
40 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/29(月) 01:15:20 ID:iAx6Qu6l0
ポタージュにはスープって意味もある。
41 ：ｶﾅｰﾘ菜食主義者：2006/05/29(月) 20:31:14 ID:NV6lBJvYO
毎日欠かさないもの
人参一本
玉葱一個
キュウリ二本
キャベツ半分
ピーマン二個
以上を千切りにして、醤油、酢、ごま油をかける。
生でバリバリ喰う。
人参一本
玉葱一個
キュウリ二本
キャベツ半分
ピーマン二個
以上を千切りにして、醤油、酢、ごま油をかける。
生でバリバリ喰う。
>>40ポタージュは澄んでいないスープだよ。スープの言い換えではないよ。
>>40じゃないが、ポタージュは、スープの意味。
澄んでるのはポタージュ・クレール、濁ってたりするのはポタージュ・リエ。
最初に日本で浸透した時のイメージもあって、
ポタージュは濁ってたり、どろっとしてるのだけを指すと思いがちだが違う。
勿論、庶民の和製仏語？として
「ジャガイモとかでとろみのついたような白い温かいスープがポタージュなんだ」
っていうなら別だけどさ。
澄んでるのはポタージュ・クレール、濁ってたりするのはポタージュ・リエ。
最初に日本で浸透した時のイメージもあって、
ポタージュは濁ってたり、どろっとしてるのだけを指すと思いがちだが違う。
勿論、庶民の和製仏語？として
「ジャガイモとかでとろみのついたような白い温かいスープがポタージュなんだ」
っていうなら別だけどさ。
44 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/30(火) 08:23:50 ID:aGQ1N5zZ0
じゃああなたはパンとかカステラって言葉を使わないんですよね
肉を食べてると攻撃的になってそういう煽りをしちゃうんですよね
肉を食べてると攻撃的になってそういう煽りをしちゃうんですよね
はっきりさせたいけど、>>40=44なの？
おかしくなっちゃったの？
日本人全員が、「そう！ポタージュって澄んでないスープを表すんだよ！」
とかいってれば満足なんだろうか。
とかいってれば満足なんだろうか。
お昼に豆乳ティー飲んでます。ハティアリ茶園(・∀・)ｲｲ!!
挽肉（豆腐）のトマト野菜ジュース煮込み(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
挽肉（豆腐）のトマト野菜ジュース煮込み(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
怖いスレですね
肉食って普通に暮らしてる方が怖い。
動物霊に呪われて地獄逝きさね。
動物霊に呪われて地獄逝きさね。
荒れてて伸びないなぁ。。。(´･ω´-`).｡ｏＯ（>>45-47みたいな変な人は放置しようZE！＞ＡＬＬ）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1123087494/744-746
↑にレシピうｐりますたお(^ё^)
肉食者にも自然と作らて布教させる作戦ですｗｗｗ(｀ｗ･ｗωｗ･ｗ´ｗ)ｗｗｼｬｗﾝｗぉー
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1123087494/744-746
↑にレシピうｐりますたお(^ё^)
肉食者にも自然と作らて布教させる作戦ですｗｗｗ(｀ｗ･ｗωｗ･ｗ´ｗ)ｗｗｼｬｗﾝｗぉー
>>50
じゃぁ植物霊に祟られて死ぬ事は無いのか。凄い理論だな。
じゃぁ植物霊に祟られて死ぬ事は無いのか。凄い理論だな。
53 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/04(日) 02:56:51 ID:TnwC07ga0
age
全然荒れてないし。普通荒れてたら無駄に伸びるし。
霊関係ないし。
それはそうとWIKI程度見たらいいと思う。
色んなベジタリアン？がいることがとりあえず分かると思う。
霊関係ないし。
それはそうとWIKI程度見たらいいと思う。
色んなベジタリアン？がいることがとりあえず分かると思う。
「菜菜ごはん」の著者のカノウユミコさんがこんど野菜スイーツの本を出すそうです。
楽しみだー
雑誌の連載にいくつかレシピが載ってたけど、動物性素材と砂糖無し、
野菜がメインでおいしそうでしたよ。作ってないけど。
楽しみだー
雑誌の連載にいくつかレシピが載ってたけど、動物性素材と砂糖無し、
野菜がメインでおいしそうでしたよ。作ってないけど。
56 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/04(日) 23:34:02 ID:4Rwri8wC0
キャベツとこんにゃく 高野豆腐と干ししいたけ なすときざみコンブ
大根と油揚げ
以上だしとさとう しょうゆでたく
なすをあぶらでいためる さとうとみそで食べる
たまねぎをしおこしょうでいためる
以上6品簡単料理
大根と油揚げ
以上だしとさとう しょうゆでたく
なすをあぶらでいためる さとうとみそで食べる
たまねぎをしおこしょうでいためる
以上6品簡単料理
だしは椎茸ですよね？
>>55
うわ、知らなかった。楽しみだ。
カノウさんの料理って、砂糖や動物性分だけじゃなく
昆布だしやみりんさえも入ってないレシピがほとんどで衝撃だった。
それまでは出汁を使うメニューにこだわりすぎて
昆布椎茸だしを使う
↓
野菜の味が水に溶けて薄まる
↓
みりんや酒でうまみと甘みを補う
↓
タンパク質がないと、みりんや酒の効果はいまいち
↓
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
だったけど、この悪循環から脱したよ。
汁物以外はだしを使わず、味をギュっと閉じ込めるのが（・∀・）ｲｲ!!
うわ、知らなかった。楽しみだ。
カノウさんの料理って、砂糖や動物性分だけじゃなく
昆布だしやみりんさえも入ってないレシピがほとんどで衝撃だった。
それまでは出汁を使うメニューにこだわりすぎて
昆布椎茸だしを使う
↓
野菜の味が水に溶けて薄まる
↓
みりんや酒でうまみと甘みを補う
↓
タンパク質がないと、みりんや酒の効果はいまいち
↓
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
だったけど、この悪循環から脱したよ。
汁物以外はだしを使わず、味をギュっと閉じ込めるのが（・∀・）ｲｲ!!
>>58 わかる！出汁とか酒・みりんで旨味出すより
野菜の味そのものに頼り切っちゃった方が美味しい時が多い。
自分でよく作るお気に入りがタマネギだけのスープ。
薄切りタマネギを鍋に敷いて、その上に丸ごとタマネギをごろごろと。
焦げ付かない程度に水を足したらひたすら弱火でくつくつ煮込んで塩胡椒。だけ。
参考にしたレシピにはベーコン入ってたけど（ttp://sam.k-server.org/DO-35.htm）
タマネギのエキスだけで十分なコクが出ると思います。初めて作った時びっくりした。
それベースにして豆とかジャガイモ、ニンジン、キャベツ等を入れたスープに
仕立て直してもおいしいし、お勧め。‥と思うんですが。如何でしょう。
野菜の味そのものに頼り切っちゃった方が美味しい時が多い。
自分でよく作るお気に入りがタマネギだけのスープ。
薄切りタマネギを鍋に敷いて、その上に丸ごとタマネギをごろごろと。
焦げ付かない程度に水を足したらひたすら弱火でくつくつ煮込んで塩胡椒。だけ。
参考にしたレシピにはベーコン入ってたけど（ttp://sam.k-server.org/DO-35.htm）
タマネギのエキスだけで十分なコクが出ると思います。初めて作った時びっくりした。
それベースにして豆とかジャガイモ、ニンジン、キャベツ等を入れたスープに
仕立て直してもおいしいし、お勧め。‥と思うんですが。如何でしょう。
おお！タマネギスープ仲間が。
うちはタマネギがかぶるくらい、多めに水を入れるので
（>>59さんは焦げ付かない程度だから、多分うちの方が多い）
その分昆布も5センチほど入れます。あとレーズンを数粒。
タマネギは小さめを使い、根っこの方に放射線状に8等分の切り目を入れて
天地さかさまに土鍋に敷き詰めます。
水入れて、レーズン入れて、昆布で蓋して煮る。
沸いたら塩としょうゆで2％ほどの塩分をつけて弱火で煮込む。
煮上がったら切り目が花のように開くので
煮汁を別鍋にとり、吉野葛でとろみをつけてかける。出来上がり。
残ったスープは>>59さんと同じく、コンソメとして使います。
うまいです。
うちはタマネギがかぶるくらい、多めに水を入れるので
（>>59さんは焦げ付かない程度だから、多分うちの方が多い）
その分昆布も5センチほど入れます。あとレーズンを数粒。
タマネギは小さめを使い、根っこの方に放射線状に8等分の切り目を入れて
天地さかさまに土鍋に敷き詰めます。
水入れて、レーズン入れて、昆布で蓋して煮る。
沸いたら塩としょうゆで2％ほどの塩分をつけて弱火で煮込む。
煮上がったら切り目が花のように開くので
煮汁を別鍋にとり、吉野葛でとろみをつけてかける。出来上がり。
残ったスープは>>59さんと同じく、コンソメとして使います。
うまいです。
端から見ると、
よく分からん動物出汁を喜んでる
としか見えないんだ
調味料がどこから来てるか、
とかは気にしないのか、意識的に避けているのか。
よく分からん動物出汁を喜んでる
としか見えないんだ
調味料がどこから来てるか、
とかは気にしないのか、意識的に避けているのか。
うぉっ！ヴェジスレあったんだΣ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
初めて気づいたYO!！！
料理板にレシピ投下たのむーっ！
漏れはダイエッターなので↓にっ♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1125154904/524
初めて気づいたYO!！！
料理板にレシピ投下たのむーっ！
漏れはダイエッターなので↓にっ♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1125154904/524
VIPERにも波紋！！！
彼らにもヴェジタリアン祭りがッ！！！
乗り遅れるなよ。祭りだ祭りだ！！！いぇーい
VIPはヴェジタリアン祭りの真っ最中
http://ex15.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1149968507/
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします New! 2006/06/11(日) 04:41:47.46 ID:M+b7JeQR0
もれは動物とか考えてない、しがない美容美人だけどヴェジやってるお(^ω^)
VIPER女は今やヴェジ祭りだお(^ω^)だお(^ω^)
VIPERはヴェジ祭りだから、乗り遅れるなよお(^ω^)
それに友達のVIPERも ぬこ 好きだからヴェジだお(^ω^)
今日から乳製品もカツオブシも摂らないで健康祭りだお～♪
64 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/25(日) 14:25:58 ID:6+G6Sb1KO
みなさんカルシウムとか、どうやってとってるんですか？
65 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/25(日) 15:34:15 ID:zYXHFQE/0
>>64
サプリ
サプリ
海藻とか、カルシウム
含まれて無かったかな？
含まれて無かったかな？
67 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/26(月) 03:01:09 ID:fu/ZX47T0
カルシウムなんて飾りです。偉い人にはそれがわからんのです。
69 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/26(月) 20:48:52 ID:/z4etG9IQ
カルシウムの多い野菜は、
ほうれん草・キャベツ・にんにく
と言われていますが、
ケール と比較すると、その違いは一目瞭然。
ケールは、ほうれん草の約4.5倍、
キャベツやにんにく の約５倍。
牛乳の約２倍です。
以上
ケールの青汁のＨＰより
ほうれん草・キャベツ・にんにく
と言われていますが、
ケール と比較すると、その違いは一目瞭然。
ケールは、ほうれん草の約4.5倍、
キャベツやにんにく の約５倍。
牛乳の約２倍です。
以上
ケールの青汁のＨＰより
70 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/28(水) 16:26:09 ID:Ll1tjO9M0
会社で小腹のすいたときにつまめるような
おやつ作りたいと思うのですが
なにかいいアイディアないですかね・・・
おやつ作りたいと思うのですが
なにかいいアイディアないですかね・・・
さつまいもスティック
72 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/30(金) 09:05:27 ID:El2X5m4J0
高野豆腐をぬるま湯で戻してから固く絞ります。それにオリーブオイルをかけて
しみこませまて炒め物などで肉のかわりに使えます。
すれ趣旨に反しますが 卵 牛乳を食べる人はフレンチトーストのようにして焼いてもうまいです。
しみこませまて炒め物などで肉のかわりに使えます。
すれ趣旨に反しますが 卵 牛乳を食べる人はフレンチトーストのようにして焼いてもうまいです。
＞すれ趣旨に反しますが
だ っ た ら 書 く な ！ （`怒´）
だ っ た ら 書 く な ！ （`怒´）
1.じゃがいものすりおろしと小麦粉を同量混ぜて生地を作る。
新ジャガイモで水分が多い場合には適当に水を切り、その水はとっておく。
2.生地100gに対し、オリーブオイル大さじ1、お好みのビネガー小さじ1
ベーキングパウダー小さじ1/2、塩小さじ1/4
オニオンパウダー小さじ1、その他好みのハーブや胡椒など加え
じゃがいもの水分を足してクッキー生地くらいの固さにする。
3.麺棒でうすくのばし、長細くカットする。
4.180℃のオーブンで5分、160℃に落として15～20分焼き
水分が飛んでカリカリになったらできあがり。
つーか別に、プレミアムクラッカーでもグリッシーニでも
しょうゆせんべいでもいいんじゃないの？
どうして手作りにこだわる？
新ジャガイモで水分が多い場合には適当に水を切り、その水はとっておく。
2.生地100gに対し、オリーブオイル大さじ1、お好みのビネガー小さじ1
ベーキングパウダー小さじ1/2、塩小さじ1/4
オニオンパウダー小さじ1、その他好みのハーブや胡椒など加え
じゃがいもの水分を足してクッキー生地くらいの固さにする。
3.麺棒でうすくのばし、長細くカットする。
4.180℃のオーブンで5分、160℃に落として15～20分焼き
水分が飛んでカリカリになったらできあがり。
つーか別に、プレミアムクラッカーでもグリッシーニでも
しょうゆせんべいでもいいんじゃないの？
どうして手作りにこだわる？
間違えた！
生地は茹でて潰したじゃがいも（マッシュポテト）でした。
ごめん。
あと、同量とは重量比です。
じゃがいもによって水分と大きさが違うので。
水分はじゃがいものゆで汁でも豆乳でもタマネギのすりおろしでも
適当なもので調節してください。
生地は茹でて潰したじゃがいも（マッシュポテト）でした。
ごめん。
あと、同量とは重量比です。
じゃがいもによって水分と大きさが違うので。
水分はじゃがいものゆで汁でも豆乳でもタマネギのすりおろしでも
適当なもので調節してください。
77 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/05(水) 13:52:35 ID:k6wVSCRG0
ヴィーガンでも食べる物沢山あるよね。
ちなみに私はフルータリアン。結構カロリーを摂ってしまってる。
だから野菜の食事まで出来ない。
だけど、フルータリアンもベジタリアンの中のひとつ。
フルータリアンの方、どんな食生活しているか教えて下さい。
ちなみに、私は、朝、りんご１個 お昼と夜はナッツです。
お水はたくさん飲みます。
ちなみに私はフルータリアン。結構カロリーを摂ってしまってる。
だから野菜の食事まで出来ない。
だけど、フルータリアンもベジタリアンの中のひとつ。
フルータリアンの方、どんな食生活しているか教えて下さい。
ちなみに、私は、朝、りんご１個 お昼と夜はナッツです。
お水はたくさん飲みます。
79 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/06(木) 00:09:10 ID:g5eeHOrv0
>77
あなた いくつくらい？ それでよくぶっ倒れないね！
高齢でしょ？
あなた いくつくらい？ それでよくぶっ倒れないね！
高齢でしょ？
>>79
フルータリアンってこんな感じらしいよ。
浅野温子も確かそう。モデルやってる知り合いも
そうだと言ってた。肌も綺麗でスタイルがいい。
量を食べてるし大丈夫みたいだよ。私は緑黄色野菜食べないと
不安だからフルータリアンは無理だけど・・。
フルータリアンってこんな感じらしいよ。
浅野温子も確かそう。モデルやってる知り合いも
そうだと言ってた。肌も綺麗でスタイルがいい。
量を食べてるし大丈夫みたいだよ。私は緑黄色野菜食べないと
不安だからフルータリアンは無理だけど・・。
毎日おかゆか米飯＋漬物
味噌汁の出汁は昆布
煮物も野菜ばっか
俺はベジタリアンですか？
味噌汁の出汁は昆布
煮物も野菜ばっか
俺はベジタリアンですか？
結構こってり旨いし簡単料理書いてみます。
きのこ たくさん、なんでも（椎茸がベスト）
パプリカ 2～3個
にんにく
塩
きのこを適当にほぐして（椎茸なら薄切り
ボールに入れて塩をまぶす
パプリカは太目の千切り
フライパンにオリーブオイルを入れて
にんにくをいれて香りを出して
パプリカ、きのこを入れて
蓋してくたっとなるまで放置、完成。
塩分追加でパスタもおいしいよ。
きのこ たくさん、なんでも（椎茸がベスト）
パプリカ 2～3個
にんにく
塩
きのこを適当にほぐして（椎茸なら薄切り
ボールに入れて塩をまぶす
パプリカは太目の千切り
フライパンにオリーブオイルを入れて
にんにくをいれて香りを出して
パプリカ、きのこを入れて
蓋してくたっとなるまで放置、完成。
塩分追加でパスタもおいしいよ。
芸能人は、
サイボーグ状態だからね。整形でｗ
サイボーグ状態だからね。整形でｗ
86 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/07(金) 10:04:52 ID:L6VYaNY70
今日ここのスレに影響され、新しいメニューを作ってみたが なかなかおいしくて
続けられそおー。ヴィーガンにはなれんけど、 今日はね、
シーチキンと小松菜、ごまの和え物。 ワイルドライス、玄米、白米少々に、たまねぎの
みじん切りをまぜて炊いたごはん だったけど、 ごはん、メチャウマ；；
続けられそおー。ヴィーガンにはなれんけど、 今日はね、
シーチキンと小松菜、ごまの和え物。 ワイルドライス、玄米、白米少々に、たまねぎの
みじん切りをまぜて炊いたごはん だったけど、 ごはん、メチャウマ；；
87 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/07(金) 10:35:15 ID:vWIC9el80
通風予備軍、高コレステロール、成人病予備軍と診断され
肉類魚類･･･つまり野菜以外食うな!!とお医者様に怒られました；；
アルコールも当然不許可です。
でもここを見て少し希望が持てました。
健康な体に戻るまで頑張ります。
レシピが凄く参考になります。
肉類魚類･･･つまり野菜以外食うな!!とお医者様に怒られました；；
アルコールも当然不許可です。
でもここを見て少し希望が持てました。
健康な体に戻るまで頑張ります。
レシピが凄く参考になります。
88 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/07(金) 10:50:46 ID:L6VYaNY70
＞８７
頑張ってねえー。いつも主にどんなもん食べてそうなったの？
とりあえず白米を玄米にかえることからはじめるといいんじゃない？
当分もかなり減ると思ーよ。 健康食はじめるとさ、けっこう
やみつきになって 背中の肉もとれて、ついでに気分も軽くなるよ。
頑張ってねえー。いつも主にどんなもん食べてそうなったの？
とりあえず白米を玄米にかえることからはじめるといいんじゃない？
当分もかなり減ると思ーよ。 健康食はじめるとさ、けっこう
やみつきになって 背中の肉もとれて、ついでに気分も軽くなるよ。
89 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/07(金) 10:56:31 ID:L6VYaNY70
『当分」＝「糖分」でした。失礼。
90 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/07(金) 20:57:25 ID:n+F/tn7r0
自分で起業してそのストレスとプレッシャーで
二年ほど毎日ビール3ℓほど飲み続けました；；
食事は10代後半から外食で10年以上外食で通しました
ラーメン→焼肉→ラーメン→呑み
見たいな食事サイクルは日常茶飯事でした･･･
この年で普通はありえないが･･･
キミの場合は脳梗塞や心筋梗塞など本当に危険度が高い！
とお医者さんにマジ怒られしたのは初めてだったので･･･
びっくりしてます。
薬を常用する前に自然治癒力でもとの体に戻す努力をして
ダメなら薬を死ぬまで飲み続ける･･･と言われかなりビビッテます；；
二年ほど毎日ビール3ℓほど飲み続けました；；
食事は10代後半から外食で10年以上外食で通しました
ラーメン→焼肉→ラーメン→呑み
見たいな食事サイクルは日常茶飯事でした･･･
この年で普通はありえないが･･･
キミの場合は脳梗塞や心筋梗塞など本当に危険度が高い！
とお医者さんにマジ怒られしたのは初めてだったので･･･
びっくりしてます。
薬を常用する前に自然治癒力でもとの体に戻す努力をして
ダメなら薬を死ぬまで飲み続ける･･･と言われかなりビビッテます；；
91 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/08(土) 12:50:59 ID:fFaQmOfC0
うーん、 できれば薬より、 食なおしがいいと思うけど。。。
塩分ぬいて 野菜を多くが鉄則かと。
逆にそれだけの食パターンだったのなら かえれば体調の変化はすぐに
でてくると思ーよ？ 酒も赤ワインにしたらー？赤ワインは「キリストの血」
とかいってる本もあった。
塩分ぬいて 野菜を多くが鉄則かと。
逆にそれだけの食パターンだったのなら かえれば体調の変化はすぐに
でてくると思ーよ？ 酒も赤ワインにしたらー？赤ワインは「キリストの血」
とかいってる本もあった。
>「キリストの血」
良く恥ずかしくも無く言えるよなアレ
気取ってろよﾌﾟｰｸｽって感じ
良く恥ずかしくも無く言えるよなアレ
気取ってろよﾌﾟｰｸｽって感じ
>>90
外食でもラーメンをそばに変えて、飲む時は焼酎のお湯割りとかを野菜のつまみ（枝豆ｵﾇﾇﾒ）と
一緒にチビチビやる。
肉もだけど油分も少し控えた方が良さそう。野菜だからと天麩羅とか食べ過ぎんなよ。
外食でもラーメンをそばに変えて、飲む時は焼酎のお湯割りとかを野菜のつまみ（枝豆ｵﾇﾇﾒ）と
一緒にチビチビやる。
肉もだけど油分も少し控えた方が良さそう。野菜だからと天麩羅とか食べ過ぎんなよ。
ベジタリアンの俺は焼酎のツマミも漬物
ゴボウとか白菜の漬物美味いよ
たくあんも良い
ゴボウとか白菜の漬物美味いよ
たくあんも良い
分かる。サラダとウイスキーは、うまいな。
サラダは最高のツマミだな
ごぼうの漬物ウマソー
ごぼうの漬物ウマソー
古漬けみじん切りにして炒飯作ると美味いぜ
漬物炒飯
漬物は3種類以上刻むのがお勧め
おろし生姜ちょい入れもおすすめ
漬物炒飯
漬物は3種類以上刻むのがお勧め
おろし生姜ちょい入れもおすすめ
98 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/11(火) 18:49:57 ID:7wzjY2SU0
あげとこ
>>73 菜食をすると切れにくくなると聞いていたが真実ではないようだ。
>>99 73が菜食だってどうやってわかったの？
101 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/15(土) 22:06:36 ID:sMY+pFYK0
肉大好きの同居人をベジにするにはどうしたらいいかな？
肉もどき料理出した時はちょっとキレてたし・・・orz
肉もどき料理出した時はちょっとキレてたし・・・orz
102 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/15(土) 22:09:49 ID:MBGDXXHX0 BE:654307698-
>>101
なんのためにそんなことしなきゃいけないの？
なんのためにそんなことしなきゃいけないの？
料理するのが大変だから
体臭と屁がキツイから
体臭と屁がキツイから
104 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/15(土) 23:18:49 ID:eM9wx7JDO
>>1の書き方ってトゲがあるね。
菜食は偏るからかな。
菜食は偏るからかな。
あぼーん
107 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/16(日) 04:26:39 ID:0a+nMSBlO
うわ、このスレすごいトゲトゲしい。
カルシウム不足？
カルシウム不足？
まぁ菜食は結局自己満足だよね
その断定も自己満足なのか
菜食に限らず、食べる事ってみんな自己満足以外の何ものでもないだろうが
初級ベジの友達からベジタブルミートソースとかいうのもらったんで調べてみたら
植物油脂（乳・大豆を含む）だってさ！何が植物油・・・Σ(｀･ω･´)？
ぶざけんじゃねーっての。速攻でパソコン持ってない友人に注意したら激怒
三育フーズに苦情言ってたとか。ってか原料見ろよ
まあ私はあんな何が混ざってるか知らない会社のは食べないけどね
植物油脂（乳・大豆を含む）だってさ！何が植物油・・・Σ(｀･ω･´)？
ぶざけんじゃねーっての。速攻でパソコン持ってない友人に注意したら激怒
三育フーズに苦情言ってたとか。ってか原料見ろよ
まあ私はあんな何が混ざってるか知らない会社のは食べないけどね
ココナッツミルクだったりしてｗ
行きていること自体自己満足だよ。
自分１人いなくなったって世の中は何も変わらない。
自分１人いなくなったって世の中は何も変わらない。
で？何が言いたい？
>>114
動物さんが生きて自己満足を楽しめるように、
ベジのみんなで正しい考えを広めて、世の中を変えていこうって言いたいのさ。
子供の頃から食育を学んでもらわなきゃ。
わたしも講演会で子供さんに正しい知識を話してます。
正しい思想は何百年も行き続けますしね。
動物さんの命を尊重する世界が、近い将来実現するでしょう。
動物さんが生きて自己満足を楽しめるように、
ベジのみんなで正しい考えを広めて、世の中を変えていこうって言いたいのさ。
子供の頃から食育を学んでもらわなきゃ。
わたしも講演会で子供さんに正しい知識を話してます。
正しい思想は何百年も行き続けますしね。
動物さんの命を尊重する世界が、近い将来実現するでしょう。
ﾜﾗﾀ
>>115
植物さんの命はどうなってもいいのか
植物さんの命はどうなってもいいのか
>>117
そうでもないが優先順位が低い
そうでもないが優先順位が低い
栄養と効率も考えて、わざわざ家畜を育てる意味もないし。
肉に含まれてるアーナンダミドっていう麻薬成分の中毒なだけ。
動物も救えるし、貧困国など人類も救える。
肉に含まれてるアーナンダミドっていう麻薬成分の中毒なだけ。
動物も救えるし、貧困国など人類も救える。
救えるとかどうでもいい
野菜好きな俺は法に触れない限り野菜を食いまくるぜ
野菜は覚悟しな
生かしちゃおかねぇ
野菜好きな俺は法に触れない限り野菜を食いまくるぜ
野菜は覚悟しな
生かしちゃおかねぇ
いちいち釣られんなよおまいもｗ
彼氏が出すのをゴックンするのは菜食主義的にはどうなのでしょうか？
哲学的で分からない。
俺ゲイじゃないし。
126 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/25(火) 02:17:16 ID:cE1MN77v0
くたばれ菜食主義者お國の為に
ところが先に病気でくたばったのは肉食者だったという落ち
精神も病気で狂ってる肉食者は共食いを始めて、生き残ったのは菜食主義者だけという100年後の世界
但し菜食主義者で宗教的な香具師はそんなにいないという事実!!
お國＝業者、天下り役人
>>130
オウム食は菜食だし、マクロは宗教とつながりあるらしいし…
オウム食は菜食だし、マクロは宗教とつながりあるらしいし…
宗教≠菜食
宗教⊆菜食
宗教⊆菜食
皆、どうか教えてほしい。ビタミンB12のサプリメント以外のとり方を教えてほしい。
一日三回薬を五錠ずつ、寝る前にも二錠飲まなければいけないのでこれ以上薬を増やしたくない。肉類からしか取れないビタミンなので頭を悩ましている。
ある種の酵母に含まれているらしいと本に載っていたので、ベジマイト等に含まれているのだろうか？
ググッてみてもよくわからない。誰か詳しい人、教えてくれ!!
一日三回薬を五錠ずつ、寝る前にも二錠飲まなければいけないのでこれ以上薬を増やしたくない。肉類からしか取れないビタミンなので頭を悩ましている。
ある種の酵母に含まれているらしいと本に載っていたので、ベジマイト等に含まれているのだろうか？
ググッてみてもよくわからない。誰か詳しい人、教えてくれ!!
>>134
藻、豆、納豆、酒粕、酵母、、、ベジタリアンにはムリttp://food.tokyo.jst.go.jp/
サプリメントなんて動物原料から作られてるんじゃない？
きちんと草食動物が持ってる微生物で作ってるなら安心だけどね。
私はここ2年半まるまる気にしてないけど全然健康です。
気にするほどのものじゃないようですよ。
ところで乾燥ミジンコやシーモンキーで摂れるかもしれませんがどうなんでしょうね？
私も含めて多くのベジは蜂蜜も食べませんから、可視で動くことを確認できる虫さんも食べないと思いますが。
藻、豆、納豆、酒粕、酵母、、、ベジタリアンにはムリttp://food.tokyo.jst.go.jp/
サプリメントなんて動物原料から作られてるんじゃない？
きちんと草食動物が持ってる微生物で作ってるなら安心だけどね。
私はここ2年半まるまる気にしてないけど全然健康です。
気にするほどのものじゃないようですよ。
ところで乾燥ミジンコやシーモンキーで摂れるかもしれませんがどうなんでしょうね？
私も含めて多くのベジは蜂蜜も食べませんから、可視で動くことを確認できる虫さんも食べないと思いますが。
植物さんも生きてるんだぉ・・・
137 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/17(木) 17:34:03 ID:bq1tr5RB0
138 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/17(木) 22:01:07 ID:FVak1G7E0
>>133
逆じゃん。宗教⊃菜食 でしょ。
適度に肉類食べたほうが健康にいいことも知ってるし、
動物だけでなく植物にも命がある、なんて東洋的な思想も否定はしませんよ。
でも、
「みゃあみゃあ鳴いてる仔猫の首をボキっと折る」と
「カイワレを引っこ抜いて味噌汁に入れる」が同じとは思えなくて当たり前でしょ。
趣味でやってるだけなんだから。
たまたまその趣味が生活の根幹に関わる事だったってだけのことで。
だからあまり安易に否定するのはやめて下さいね。
逆じゃん。宗教⊃菜食 でしょ。
適度に肉類食べたほうが健康にいいことも知ってるし、
動物だけでなく植物にも命がある、なんて東洋的な思想も否定はしませんよ。
でも、
「みゃあみゃあ鳴いてる仔猫の首をボキっと折る」と
「カイワレを引っこ抜いて味噌汁に入れる」が同じとは思えなくて当たり前でしょ。
趣味でやってるだけなんだから。
たまたまその趣味が生活の根幹に関わる事だったってだけのことで。
だからあまり安易に否定するのはやめて下さいね。
>>138
同感です。宗教と思われて辛いですね。
>>137
>>135を見ると蜂蜜には栄養なんて含まれてないよね。酵母にビタミンＢ12も。
日本のベジに陥り勝ちなのですが、
マクロビオティックやフードファディズムなどの悪しき影響を受けた人が多いのですよ。
緑茶のカフェイン/タンニンのリクスや栄養価なども知らずに｢お茶で健康！｣など頭がおかしい。
ヴェジタリアンを異常だの言っている人はそのような誤情報を信じていて大丈夫なんでしょうかね。
きちんと本当の栄養分を知らないと健康になれませんよ。心だけでは健康になれませんから・・・・
商業サイトや商用メディア（テレビ等）のリクスを伝えず一部の情報を誇張したり偽医療同然の商用主義に惑わされないように・・・
ちなみに私は海外でヴィーガンの素晴らしさを知ったときにホームブリュワリングも経験してまして、
そういうサイト、天然酵母というか野生酵母ですが、を見るたびに理解出来ていないな、とツッコミたくなります。
どうせ自分のパンを焼くだけなので雑菌や劣る膨らみや本来あってはならない酸味でも自己満足なのでしょうが。
国内ブリュワの方から天然酵母ワインなるものを頂いた時には吐きそうになりましたよ。
本人は最高の出来などと言って、どぶろくに流用予定だとか。
余計に味の判りやすいのにオフフレイバーだらけとは・・・！
同感です。宗教と思われて辛いですね。
>>137
>>135を見ると蜂蜜には栄養なんて含まれてないよね。酵母にビタミンＢ12も。
日本のベジに陥り勝ちなのですが、
マクロビオティックやフードファディズムなどの悪しき影響を受けた人が多いのですよ。
緑茶のカフェイン/タンニンのリクスや栄養価なども知らずに｢お茶で健康！｣など頭がおかしい。
ヴェジタリアンを異常だの言っている人はそのような誤情報を信じていて大丈夫なんでしょうかね。
きちんと本当の栄養分を知らないと健康になれませんよ。心だけでは健康になれませんから・・・・
商業サイトや商用メディア（テレビ等）のリクスを伝えず一部の情報を誇張したり偽医療同然の商用主義に惑わされないように・・・
ちなみに私は海外でヴィーガンの素晴らしさを知ったときにホームブリュワリングも経験してまして、
そういうサイト、天然酵母というか野生酵母ですが、を見るたびに理解出来ていないな、とツッコミたくなります。
どうせ自分のパンを焼くだけなので雑菌や劣る膨らみや本来あってはならない酸味でも自己満足なのでしょうが。
国内ブリュワの方から天然酵母ワインなるものを頂いた時には吐きそうになりましたよ。
本人は最高の出来などと言って、どぶろくに流用予定だとか。
余計に味の判りやすいのにオフフレイバーだらけとは・・・！
＞余計に味の判りやすいのにオフフレイバーだらけとは・・・！
＞余計に味の判りやすいのにオフフレイバーだらけとは・・・！
＞余計に味の判りやすいのにオフフレイバーだらけとは・・・！
ここ料理のレシピのスレですよ？ｗｗｗ健康板でもいけば？
あと海外行く前に日本語もなんとかしろ。
チラ裏ｲﾗﾈ
＞余計に味の判りやすいのにオフフレイバーだらけとは・・・！
＞余計に味の判りやすいのにオフフレイバーだらけとは・・・！
ここ料理のレシピのスレですよ？ｗｗｗ健康板でもいけば？
あと海外行く前に日本語もなんとかしろ。
チラ裏ｲﾗﾈ
私自身は特に酵母は摂取していませんし作ってもいません。
酵母の話題が出ておりあくまでもネット上にある情報を提供したまでですよ？
>>139は素晴らしいブリュワリングとやらとかV.Bのとり方を
>>134さんに教えてあげればいいのでは？（その際は是非直メールで）
ハァ・・なんか夏ですね♪
海苔酢、簡単だしサッパリおいしいよ。
http://spice.kh23.com/flavor/archives/2005/10/post_102.html
酵母の話題が出ておりあくまでもネット上にある情報を提供したまでですよ？
>>139は素晴らしいブリュワリングとやらとかV.Bのとり方を
>>134さんに教えてあげればいいのでは？（その際は是非直メールで）
ハァ・・なんか夏ですね♪
海苔酢、簡単だしサッパリおいしいよ。
http://spice.kh23.com/flavor/archives/2005/10/post_102.html
143 ：138：2006/08/18(金) 17:42:44 ID:tr09FbJx0
>>139
同感、って…。数学音痴ですか？
菜食は宗教同様、思想の一つであって、
全ての宗教が他の全ての宗教にとって異端であるのと同様、
菜食主義だって異端者としての自覚を持つべきだと言ってるのですよ。
非ベジに菜食主義を進めるのだって「啓蒙」だと思っちゃうからおかしな事になるわけで。
あくまで「洗脳」と言って悪ければ「布教」だと自覚しないと。
フードファディズムを非難するのは確かに客観性のある正義だし「啓蒙」と
言うにやぶさかなでないと思うけど、ベジ布教をそれと一緒にしちゃいかんでしょ。
好きでやってる、それ以上でもそれ以下でもあってはならないと思う。
同感、って…。数学音痴ですか？
菜食は宗教同様、思想の一つであって、
全ての宗教が他の全ての宗教にとって異端であるのと同様、
菜食主義だって異端者としての自覚を持つべきだと言ってるのですよ。
非ベジに菜食主義を進めるのだって「啓蒙」だと思っちゃうからおかしな事になるわけで。
あくまで「洗脳」と言って悪ければ「布教」だと自覚しないと。
フードファディズムを非難するのは確かに客観性のある正義だし「啓蒙」と
言うにやぶさかなでないと思うけど、ベジ布教をそれと一緒にしちゃいかんでしょ。
好きでやってる、それ以上でもそれ以下でもあってはならないと思う。
144 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/18(金) 18:11:42 ID:fDnZFtL60
145 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/19(土) 23:30:42 ID:XbzQZwc0O
あの…すぃません…リクスでなくてリスクじゃないのでしょうか…わざとならごめんなさい
サイダーとシナモンを主に、各種香辛料（にんにくと生姜とかも）とカレー粉と塩
すりおろし人参と輪切りナスとキャベツ
でカレー作りました(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
薄力粉の1/2のccのサイダーで醗酵させて薄く延ばしてピザ
塩と水煮トマトソースでマッシュルームと黒オリーブと黒胡椒とオリーブ油
チーズの代わりには豆乳を煮詰めて酢を加えて変性させたヨーグルト状のものが使えますよ
乳牛など奴隷は殺されて食肉にされるので、悪しき環に入らないようにしましょうね・・(♥ω♥)
↑のピザと食いました～！！!!ｲｲ(･∀・)
オーブンを余熱中に魚のグリルで焼くの良いですよ(*♥ｰ♥)
すりおろし人参と輪切りナスとキャベツ
でカレー作りました(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
薄力粉の1/2のccのサイダーで醗酵させて薄く延ばしてピザ
塩と水煮トマトソースでマッシュルームと黒オリーブと黒胡椒とオリーブ油
チーズの代わりには豆乳を煮詰めて酢を加えて変性させたヨーグルト状のものが使えますよ
乳牛など奴隷は殺されて食肉にされるので、悪しき環に入らないようにしましょうね・・(♥ω♥)
↑のピザと食いました～！！!!ｲｲ(･∀・)
オーブンを余熱中に魚のグリルで焼くの良いですよ(*♥ｰ♥)
ときどき変な顔文字つきでレシピ投下してくれてる人は
動物愛護関係でベジになった人？
ここ見てる人には健康目的のベジタリアンもいるし、
いらん主観は入れないでくれると読みやすい。
あとオリジナルの顔文字も。すまんが気持ち悪い。
動物愛護関係でベジになった人？
ここ見てる人には健康目的のベジタリアンもいるし、
いらん主観は入れないでくれると読みやすい。
あとオリジナルの顔文字も。すまんが気持ち悪い。
そうだね。
顔文字はともかく、思想は入れないほうがいいかもね。
ベジタリアン，ヴィーガンの善し悪しで揉めちゃう原因だしね。
私は最近豆腐とネギばっかり食べてるなー
顔文字はともかく、思想は入れないほうがいいかもね。
ベジタリアン，ヴィーガンの善し悪しで揉めちゃう原因だしね。
私は最近豆腐とネギばっかり食べてるなー
決定的に栄養が不足するので、肉を食べない方が健康にも美容にも良いですよね。
動物にはホルモンや農薬が蓄積しているので野菜でデトックスしないとね♪
動物にはホルモンや農薬が蓄積しているので野菜でデトックスしないとね♪
151 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/25(金) 18:42:37 ID:Uok7hZin0 BE:290803384-2BP(0)
age厨は構って荒らしだから
│ ≡ ('A` )ｻｯ
│ ≡ ～( ～)
｜ ≡ ノ ノ
│ ≡ ('A` )ｻｯ
│ ≡ (～ ) ～
↓ ≡ ノ ノ
華麗にスルー
│ ≡ ('A` )ｻｯ
│ ≡ ～( ～)
｜ ≡ ノ ノ
│ ≡ ('A` )ｻｯ
│ ≡ (～ ) ～
↓ ≡ ノ ノ
華麗にスルー
>>147
サイダーってリンゴ酒？いいでつね！！
漏れはワイン自作してますお(^ω^)ﾃﾚﾃﾚ
ウエルチのグレープはタンニンが多くｲｸって300円750mlワインで安(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
安く作るだけならリッター100円はいけまつが、これくらいが味も良いでつよね
おしゃけ作ってる方は必見！！天然酵母の生きている活性酒は健康で栄養価高いですよ！！！
お酒のポリフェノールで健康ダイエット♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1155028392/
サイダーってリンゴ酒？いいでつね！！
漏れはワイン自作してますお(^ω^)ﾃﾚﾃﾚ
ウエルチのグレープはタンニンが多くｲｸって300円750mlワインで安(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
安く作るだけならリッター100円はいけまつが、これくらいが味も良いでつよね
おしゃけ作ってる方は必見！！天然酵母の生きている活性酒は健康で栄養価高いですよ！！！
お酒のポリフェノールで健康ダイエット♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1155028392/
あーもう何言ってもだめなんだな。
好きに自説展開してください。>絵文字の人
あと酒税法はだいじょうぶなの？
好きに自説展開してください。>絵文字の人
あと酒税法はだいじょうぶなの？
やっつけスパゲチィ
スパゲッチゆでる
↑に混ぜて数分間、和える
篭目 ALLVEG （野菜ジュース）
たまねぎ
タバスコ
乾燥パセリ振りかけて終わり
つーか昨日の24時間テレビ？だかやってる暇あったら
もっと酷い扱いを受けてる動物さん達の為に寄付しようよ
人間と友達だからねぇ～！
スパゲッチゆでる
↑に混ぜて数分間、和える
篭目 ALLVEG （野菜ジュース）
たまねぎ
タバスコ
乾燥パセリ振りかけて終わり
つーか昨日の24時間テレビ？だかやってる暇あったら
もっと酷い扱いを受けてる動物さん達の為に寄付しようよ
人間と友達だからねぇ～！
野菜ジュースはピザソースになったりケチャップになったりして凄く便利だよねーｖ(*^ー^*)ｖ
>>156
このスレでピザは無いだをwwwww
このスレでピザは無いだをwwwww
パンにピザソース塗って玉ネギ、ピーマン、マッシュルーム乗っけて焼いて食う
159 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/29(火) 20:20:49 ID:pf5tiDZe0
動物の命を救う→ある種の生物が絶滅もしくは大繁殖→生態が崩れまくり→
人間が食うべきであろう植物が激減→食糧不足→動物を食う
結局こうなるだろーに。
人間が食うべきであろう植物が激減→食糧不足→動物を食う
結局こうなるだろーに。
160 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/29(火) 20:31:31 ID:pf5tiDZe0
好きな人が肉食だったら注意する？
親が肉食だったら注意する？
自分の子供が肉を食いたがっても注意する？
自分の子供に給食残させる？
上司のおごりもお断り？
旅行に行ったらどうすんの？
肉魚だけ残すのか？
旅館の店主に注意する？
将来動物が人と同等になるとでも？
親が肉食だったら注意する？
自分の子供が肉を食いたがっても注意する？
自分の子供に給食残させる？
上司のおごりもお断り？
旅行に行ったらどうすんの？
肉魚だけ残すのか？
旅館の店主に注意する？
将来動物が人と同等になるとでも？
161 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/29(火) 21:19:56 ID:Kj3+YpqN0
注意するわけないでしょ。菜食が正義で肉食が悪なんて思ってないし。
ただ、好きな人や家族には、自分がおいしいと思う野菜料理を食べて貰って
少しでも好きになってもらおうとするよ。
子供には食べさせるよ。だって成長のために役に立つでしょ。まあ絶対必要とは思わないけど、
肉と同じだけの栄養価を野菜だけで、って効率は悪いしね。
上司のお誘いは受けますよ。でも事前に「ごめんなさいお肉たべられません」って
お伝えしておきます。
旅館はだめもとで予約の時にお願いします。ダメならあきらめるだけです。
その点、精進料理の宿坊は安心です。めったにないですけど。
動物と人間が同等であろうとあるまいと、「かわいそう」と思う感情には
関係ありません。かわいそうだから、たべない。これはリクツではなく感情です。
感情を押し殺すことをしてまで食べたいとは思いません。
ただ、好きな人や家族には、自分がおいしいと思う野菜料理を食べて貰って
少しでも好きになってもらおうとするよ。
子供には食べさせるよ。だって成長のために役に立つでしょ。まあ絶対必要とは思わないけど、
肉と同じだけの栄養価を野菜だけで、って効率は悪いしね。
上司のお誘いは受けますよ。でも事前に「ごめんなさいお肉たべられません」って
お伝えしておきます。
旅館はだめもとで予約の時にお願いします。ダメならあきらめるだけです。
その点、精進料理の宿坊は安心です。めったにないですけど。
動物と人間が同等であろうとあるまいと、「かわいそう」と思う感情には
関係ありません。かわいそうだから、たべない。これはリクツではなく感情です。
感情を押し殺すことをしてまで食べたいとは思いません。
>>159
これまでのレスも読めない釣り荒らしさんは消えてくださいね♪
釣れた？ｗ
食べるための家畜を育ててるだけなのに生態が崩れるって何よ。
どうせこのままいけば人口が増えて肉の為に仮想水と植物を浪費してある種の生物が絶滅するわね。自業自得かｗ
>>161
反応するあんたも荒らしを喜ばせちゃうＹＯ！
ところでこのブタさんを見てくれ。これを見てもお前らは金で命を殺し続けるのか？
ttp://my.so-net.net.tw/agia/pig.wmv
これまでのレスも読めない釣り荒らしさんは消えてくださいね♪
釣れた？ｗ
食べるための家畜を育ててるだけなのに生態が崩れるって何よ。
どうせこのままいけば人口が増えて肉の為に仮想水と植物を浪費してある種の生物が絶滅するわね。自業自得かｗ
>>161
反応するあんたも荒らしを喜ばせちゃうＹＯ！
ところでこのブタさんを見てくれ。これを見てもお前らは金で命を殺し続けるのか？
ttp://my.so-net.net.tw/agia/pig.wmv
>>162
グロ注意
グロ注意
今日の晩御飯は
ゆでほうれん草 ゆで人参 レタス ごま 醤油 酢 のサラダ
豆乳 つぶしじゃが芋 すりたまねぎ 塩 シナモン のスープ
塩 強力粉 酒の澱（主に酵母の死骸） のパン
巨峰
パンは、ひよこ豆ペーストと食べましたぁ＼(*^o^*)/
ゆでほうれん草 ゆで人参 レタス ごま 醤油 酢 のサラダ
豆乳 つぶしじゃが芋 すりたまねぎ 塩 シナモン のスープ
塩 強力粉 酒の澱（主に酵母の死骸） のパン
巨峰
パンは、ひよこ豆ペーストと食べましたぁ＼(*^o^*)/
165 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/30(水) 00:29:31 ID:3lJ+V22V0 BE:109051834-2BP(0)
>>162
ﾔﾚﾔﾚ あなたみたいな人のせいで菜食主義が誤解を受けるんだよな。
生き物の命を奪う事に対して罪悪感や、かわいそう、というある種のシンパシーを感じるのは
人間なら誰だって持っている感情なわけであって、その
「罪悪感」と「それでも肉を食べたい」という相反する感情において
前者の感情が強ければ菜食主義になるし、後者の方が上まればそうならない、という
単純な等号不等号の関係でしかないんだよ。
地球環境の持続性、という事を考えればあなたの言う
＞どうせこのままいけば人口が増えて肉の為に仮想水と植物を浪費してある種の生物が絶滅するわね。
は決して間違ってはいないけど、それは「もっと肉食から菜食へシフトするべき」という主張の論拠にはなっても
「肉食絶対反対」の論拠にはなりません。
そもそも肉食なしに今の人類の存在はなかったわけだし、
我々菜食主義者は自ら望んでそうなったマイノリティとしての謙虚さ（と、誇り）を
忘れてはいけないと思う。
今我々が生存の危機に脅かされることもなく優雅に菜食主義を貫けるのも、今がたまたま
豊かな社会・豊かな時代であるからこそ、っていうことを認識しなくちゃ。
ﾔﾚﾔﾚ あなたみたいな人のせいで菜食主義が誤解を受けるんだよな。
生き物の命を奪う事に対して罪悪感や、かわいそう、というある種のシンパシーを感じるのは
人間なら誰だって持っている感情なわけであって、その
「罪悪感」と「それでも肉を食べたい」という相反する感情において
前者の感情が強ければ菜食主義になるし、後者の方が上まればそうならない、という
単純な等号不等号の関係でしかないんだよ。
地球環境の持続性、という事を考えればあなたの言う
＞どうせこのままいけば人口が増えて肉の為に仮想水と植物を浪費してある種の生物が絶滅するわね。
は決して間違ってはいないけど、それは「もっと肉食から菜食へシフトするべき」という主張の論拠にはなっても
「肉食絶対反対」の論拠にはなりません。
そもそも肉食なしに今の人類の存在はなかったわけだし、
我々菜食主義者は自ら望んでそうなったマイノリティとしての謙虚さ（と、誇り）を
忘れてはいけないと思う。
今我々が生存の危機に脅かされることもなく優雅に菜食主義を貫けるのも、今がたまたま
豊かな社会・豊かな時代であるからこそ、っていうことを認識しなくちゃ。
相変わらず変な人がage粘着してますね（汗）
動物が可哀想とか下らないことを言うのは宗教板でお願いね。
信条、健康など色々な面でのヴェジがいるって結論出てるんだから、 _
ショボイ煽りやってないでレシピと料理について語ってちょうだいね(^б^；)
みんなもそういうことは専門板があるんだからスルーしよぅょぅ(=ﾟωﾟ))！！
動物が可哀想とか下らないことを言うのは宗教板でお願いね。
信条、健康など色々な面でのヴェジがいるって結論出てるんだから、 _
ショボイ煽りやってないでレシピと料理について語ってちょうだいね(^б^；)
みんなもそういうことは専門板があるんだからスルーしよぅょぅ(=ﾟωﾟ))！！
たまねぎスープ以外にまともなレシピが紹介されていない件について
168 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/30(水) 03:12:15 ID:NRRvrV6B0
黙祷
寝ぼけてたsage
殺された動物の肉が
店で売られてて
このまま売れ残ったら廃棄処分だから
捨てられるくらいなら
バカ値ちゃんで買って食べてやる。
店で売られてて
このまま売れ残ったら廃棄処分だから
捨てられるくらいなら
バカ値ちゃんで買って食べてやる。
>>170
そうやって臭いウンコ出してくれ。体は正直だよ
そうやって臭いウンコ出してくれ。体は正直だよ
>>134
みんな、ありがとう。海苔とビール酵母に含まれていたなんて身近にありすぎて盲点だった。
明日早速東急ハンズに行ってじか誠意ビールキット用の酵母菌を勝ってきて培養するよ!皆、本当にありがとう!!
みんな、ありがとう。海苔とビール酵母に含まれていたなんて身近にありすぎて盲点だった。
明日早速東急ハンズに行ってじか誠意ビールキット用の酵母菌を勝ってきて培養するよ!皆、本当にありがとう!!
>>172
どこ読んでらっしゃるのかすら。>>135で答え出てる。
海草中にエビなど動物性プランクトンが付いて微量検出されるのかもしれませんが、基本的に含まれてませんて。
ちなみに酵母のSaccharomycesからB12も無理ですので。
ビール酵母は売られているものは上面醗酵です。
下面醗酵は難温度管理、貧弱性、耐乾燥などなどで中小ビール規模では難しく、個人では当然です。
すなわち売られているのはSaccharomyces cerevisiae （パン、ワイン、清酒、エール）などの。
下面、S.uvarum、所謂ラガー酵母ですね、は上記酵母とS.monacensisかS.bayanusの交雑体です。
これはただの醗酵形態での区分に過ぎませんが。
とはいえビタミンB12は摂れずとも（ラガー酵母にも含まれません！）養分と酵母の死骸である澱（ビール酵母部）は栄養価が高いので食生活に役立ててください。
ちなみに
ベジタリアン用の微生物（草食動物がビタミンB12を摂取するのに使う）を培養して植物性のものだけで作られるビタミンB12の錠剤はあります。
大抵の方は、ビタミン強化の朝食シリアルや錠剤で摂られているようですので、そうなされてわ。
どこ読んでらっしゃるのかすら。>>135で答え出てる。
海草中にエビなど動物性プランクトンが付いて微量検出されるのかもしれませんが、基本的に含まれてませんて。
ちなみに酵母のSaccharomycesからB12も無理ですので。
ビール酵母は売られているものは上面醗酵です。
下面醗酵は難温度管理、貧弱性、耐乾燥などなどで中小ビール規模では難しく、個人では当然です。
すなわち売られているのはSaccharomyces cerevisiae （パン、ワイン、清酒、エール）などの。
下面、S.uvarum、所謂ラガー酵母ですね、は上記酵母とS.monacensisかS.bayanusの交雑体です。
これはただの醗酵形態での区分に過ぎませんが。
とはいえビタミンB12は摂れずとも（ラガー酵母にも含まれません！）養分と酵母の死骸である澱（ビール酵母部）は栄養価が高いので食生活に役立ててください。
ちなみに
ベジタリアン用の微生物（草食動物がビタミンB12を摂取するのに使う）を培養して植物性のものだけで作られるビタミンB12の錠剤はあります。
大抵の方は、ビタミン強化の朝食シリアルや錠剤で摂られているようですので、そうなされてわ。
ちなみにワインの清澄（透明にさせる。済ませる）のに卵白や膠（アイシングラス、浮き袋膠、ゼラチン）を使う場合がありまして、
粘度（ベントナイト）なども使われていますが・・・飲まれてる方はお気をつけを。
安全でない場合が多いので家庭ワインにするとしてもFoxGrapeばかりなのが難点ですよね。
ウェルチなどコンコードも、通常ジュースもワイン品種じゃないですし。
あと白葡萄ジュースも殆ど少ないですね。
まあ私は料理に使うのが主ですので、気にしませんが。
粘度（ベントナイト）なども使われていますが・・・飲まれてる方はお気をつけを。
安全でない場合が多いので家庭ワインにするとしてもFoxGrapeばかりなのが難点ですよね。
ウェルチなどコンコードも、通常ジュースもワイン品種じゃないですし。
あと白葡萄ジュースも殆ど少ないですね。
まあ私は料理に使うのが主ですので、気にしませんが。
175 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/31(木) 22:36:38 ID:KDk28ddV0
すみません野菜を大量に安く仕入れるにはどうすればいいですか？
消費量がハンパじゃないのでスーパーで一袋とか一個ずつとかレベルで間に合わないんで。
消費量がハンパじゃないのでスーパーで一袋とか一個ずつとかレベルで間に合わないんで。
酵母とVBの話題でとりあえず噛みつくホームブリュワリングの人ｳｻﾞ
誰でも知ってるようなことも偉そうに上から目線の言葉で書くし
日本語おかしいし
誰でも知ってるようなことも偉そうに上から目線の言葉で書くし
日本語おかしいし
食物アレルギーでもないのに大騒ぎしてバカか
変な顔文字のｼﾞｴﾝ厨が住み着くキモスレになってしまいました
大学で二日に一回は食ってたメニューだが
・ごはん
・わかめの味噌汁
・揚げ出し豆腐
・ほうれん草のおひたし
・納豆
肉を食わずに栄養を補給する基本を確立する実験だったんだが、まずは菜食に近いんじゃないかな。
・ごはん
・わかめの味噌汁
・揚げ出し豆腐
・ほうれん草のおひたし
・納豆
肉を食わずに栄養を補給する基本を確立する実験だったんだが、まずは菜食に近いんじゃないかな。
>>182
味噌汁の出汁、おひたし、納豆
カツオが使われている可能性がある。
豆腐の衣
卵が使われている可能性がある。
書き途中に間違えて投稿してしまったっす(･ω･｀)
ってか>>183さんでガイシュツでつね・・・。
本物の精進料理かベジ用の食事じゃなきゃ食べられませんて。
私は栄養面では給食のサイトの献立をヴェジに変えて自分で作ってます。
味噌汁の出汁、おひたし、納豆
カツオが使われている可能性がある。
豆腐の衣
卵が使われている可能性がある。
書き途中に間違えて投稿してしまったっす(･ω･｀)
ってか>>183さんでガイシュツでつね・・・。
本物の精進料理かベジ用の食事じゃなきゃ食べられませんて。
私は栄養面では給食のサイトの献立をヴェジに変えて自分で作ってます。
今日の晩餐
わさびかっぱ巻き
えのき茸とほうれん草のおひたし
餃子と豆腐と野菜スープ
（餃子は塩と強力粉と片栗粉、挽き豆と生姜とニラ
豆腐は賽の目で野菜は千切り人参にちぎったキャベツに忍辱まるごと
汁の味は塩と胡椒と月桂樹と胡麻油）
水道水
冷凍ぶどう
わさびかっぱ巻き
えのき茸とほうれん草のおひたし
餃子と豆腐と野菜スープ
（餃子は塩と強力粉と片栗粉、挽き豆と生姜とニラ
豆腐は賽の目で野菜は千切り人参にちぎったキャベツに忍辱まるごと
汁の味は塩と胡椒と月桂樹と胡麻油）
水道水
冷凍ぶどう
水道水はボウフラガ含まれているから厳密には×だな
すいませんm(_ _)m
スープってのは水餃子のようなワンちゃんのようなのです
それに豆腐入れたものですね
スープってのは水餃子のようなワンちゃんのようなのです
それに豆腐入れたものですね
ワンちゃん→ワンタン
キャインキャイン！
お昼はお豆腐を昆布だしと塩で。
麦茶と出汁粕昆布のおにぎりうまうま。
私もおにくとか不健康な食事をやめてから発疹から開放されました♪
化学飼料と農薬とホルモン剤の蓄積された死肉がアトピーとかの原因なってるのかもね。
麦茶と出汁粕昆布のおにぎりうまうま。
私もおにくとか不健康な食事をやめてから発疹から開放されました♪
化学飼料と農薬とホルモン剤の蓄積された死肉がアトピーとかの原因なってるのかもね。
194 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/13(水) 04:51:11 ID:EjYRAUAk0
とさつの実態を知って1気に肉に対する食欲がなくなった。
やっぱかわいそうでね。。。
やっぱかわいそうでね。。。
>>194
腹が減ったら気も変わるさ
腹が減ったら気も変わるさ
>>194
う～～～～～～ん。
自分が生きるためには動物のみならず、植物などなど、多くの命を奪っているという
現実に触れると、もう「自殺する」か「感謝して食べる」かのどちらかしかないと思った。
その中間ってのはズルイと思ったけどね。
「かわいそう」という根拠は菜食の根拠に全くならないと俺は思う。
しかし過剰な肉摂取を支える理由で飼料穀物を得るために、一次的に人が食べる事の
出来る穀物の生産が圧迫されたり、促成的穀物生産による農地土壌への打撃など、
「肉食のために世界がネジ曲がる」事へのアンチとしては十分に理解できるが。
北米のブルジョア・ベジ共が中南米や東南アジアの果樹園で行われている奴隷的な
労働による果樹生産を支えてるんじゃ笑い話にもならないですよ。
う～～～～～～ん。
自分が生きるためには動物のみならず、植物などなど、多くの命を奪っているという
現実に触れると、もう「自殺する」か「感謝して食べる」かのどちらかしかないと思った。
その中間ってのはズルイと思ったけどね。
「かわいそう」という根拠は菜食の根拠に全くならないと俺は思う。
しかし過剰な肉摂取を支える理由で飼料穀物を得るために、一次的に人が食べる事の
出来る穀物の生産が圧迫されたり、促成的穀物生産による農地土壌への打撃など、
「肉食のために世界がネジ曲がる」事へのアンチとしては十分に理解できるが。
北米のブルジョア・ベジ共が中南米や東南アジアの果樹園で行われている奴隷的な
労働による果樹生産を支えてるんじゃ笑い話にもならないですよ。
＞菜食が良い悪いの議論は別のところで！
１も読めない糞荒氏Z！！！！
１も読めない糞荒氏Z！！！！
199 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/17(日) 00:56:50 ID:6hP6kpyq0 BE:245366339-2BP(0)
>>196
動物と植物をわけへだてしない仏教思想的な考え方は、理屈としてはわかるけど、
実際の感情としては無理があると思うんですよ。
木になってるナシをもいで食うのと、子ウサギの首をボキっとへしおって皮を剥いで焼いて食うのが
同じ感情のもとに行えるとは思わない。
動物と植物をわけへだてしない仏教思想的な考え方は、理屈としてはわかるけど、
実際の感情としては無理があると思うんですよ。
木になってるナシをもいで食うのと、子ウサギの首をボキっとへしおって皮を剥いで焼いて食うのが
同じ感情のもとに行えるとは思わない。
鉢植えを枯らして罪悪感を感じるのも事実
でも、野菜に罪悪感は感じない。それはコマギレの豚肉も同じ。
野菜の屠殺(なんと漢字変換不可!)現場でも見れば気が変わるんかね?
でも、野菜に罪悪感は感じない。それはコマギレの豚肉も同じ。
野菜の屠殺(なんと漢字変換不可!)現場でも見れば気が変わるんかね?
201 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/17(日) 01:47:03 ID:6hP6kpyq0 BE:127227427-2BP(0)
鉢植えを枯らす罪悪感と、旅行中に飼い犬が餓死してましたみたいな罪悪感は
やっぱりあきらかな差がないかい？
やっぱりあきらかな差がないかい？
202 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/17(日) 03:34:53 ID:FbQc/txT0
ベジタリアンって肉を取らない人のことだと思ってたんだけど
魚や牛乳も駄目だったのか･･･初めて知った・・
魚や牛乳も駄目だったのか･･･初めて知った・・
ただそれを「同じ感情のもとに行えるとは思わない」と一言で片付けてしまう事には
どうにも納得できないんですよ。
＞鉢植えを枯らす罪悪感と、旅行中に飼い犬が餓死してましたみたいな罪悪感
・・・を軽い気持ちで「前者の方が楽♪」と即答はオレは出来ない。
どうにも納得できないんですよ。
＞鉢植えを枯らす罪悪感と、旅行中に飼い犬が餓死してましたみたいな罪悪感
・・・を軽い気持ちで「前者の方が楽♪」と即答はオレは出来ない。
あんたら荒らさないでくれるぅ？？？（怒）
206 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/17(日) 13:53:32 ID:6hP6kpyq0 BE:363504285-2BP(0)
>>203
その矛盾は、心あるベジタリアンなら誰もが一度は真剣に向き合う命題なんだよね。
「植物も動物も同じ生き物」というあなたの思想を推し進めると今度は
「動物も人間も同じ命」ということになり、「何も食べない」か「人肉食まで含めて肯定」か
みたいな事になってしまわない？
結局、人間→その他の哺乳類→鳥類→その他の動物→植物 みたいな連鎖のどこかに
ここからは食べちゃダメ、みたいなタブーという名のブックマークを打たなきゃいけないんだよ。
大多数の人間は、人間とそれ以外の境目でブックマークを打つ。あなたもそうだね。
でもこれは人それぞれの思想だから、どこに打つかは感情論でしかありえない。
欧米人に多いけど、卵・乳製品まではいい、とか、魚まではいい、とかいう菜食思想もあり、
それは他者がとやかく言えることではない。
その矛盾は、心あるベジタリアンなら誰もが一度は真剣に向き合う命題なんだよね。
「植物も動物も同じ生き物」というあなたの思想を推し進めると今度は
「動物も人間も同じ命」ということになり、「何も食べない」か「人肉食まで含めて肯定」か
みたいな事になってしまわない？
結局、人間→その他の哺乳類→鳥類→その他の動物→植物 みたいな連鎖のどこかに
ここからは食べちゃダメ、みたいなタブーという名のブックマークを打たなきゃいけないんだよ。
大多数の人間は、人間とそれ以外の境目でブックマークを打つ。あなたもそうだね。
でもこれは人それぞれの思想だから、どこに打つかは感情論でしかありえない。
欧米人に多いけど、卵・乳製品まではいい、とか、魚まではいい、とかいう菜食思想もあり、
それは他者がとやかく言えることではない。
207 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/17(日) 14:03:13 ID:6hP6kpyq0 BE:272628656-2BP(0)
菜食主義において一番大事なのは、自分と違う場所にブックマークを打ってる人（思想）を
安易に否定しないという事だと思っている。
それをやっちゃうと、思想としてたいへんに価値の低い選民主義になりさがってしまう。
ありがちなのが、「肉を食べない自分は高潔で清らか、そうでない人間は穢れていて不健康」
と信じ込んでしまうこと。
言うまでも無くこの思想はとても危険。インドにおけるカースト制にせよ
日本における被差別部落問題にせよ、その根っこはそこに通じている。
安易に否定しないという事だと思っている。
それをやっちゃうと、思想としてたいへんに価値の低い選民主義になりさがってしまう。
ありがちなのが、「肉を食べない自分は高潔で清らか、そうでない人間は穢れていて不健康」
と信じ込んでしまうこと。
言うまでも無くこの思想はとても危険。インドにおけるカースト制にせよ
日本における被差別部落問題にせよ、その根っこはそこに通じている。
菜食主義ってただお肉が嫌いでたべれない人達の事だとおもってた
さりげに偽善者風味だったんだ
だったら果物をタネごと食べ、森へ行って脱糞してきてはどうか？
さりげに偽善者風味だったんだ
だったら果物をタネごと食べ、森へ行って脱糞してきてはどうか？
ヴェジにもいろいろいるのに動物愛護の方が熱くなってスレ違いの話題（煽るだけの馬鹿）に飛びついているようですね。
いい加減に自粛してくだいさい。
ってかここもう終わりですかねぇ・・・(;´；Д；｀)
わたしも消えようかなぁ
いい加減に自粛してくだいさい。
ってかここもう終わりですかねぇ・・・(;´；Д；｀)
わたしも消えようかなぁ
要するに書くべきレシピがないってことだろ。
無理に話題を作ろうとした結果がこのざま
無理に話題を作ろうとした結果がこのざま
211 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/18(月) 17:02:48 ID:8/1/M8jq0
ほす(｀･ω･´)
今日の晩御飯は
焼き豆腐埋めたれ 野菜炒め 味噌汁 炊き込みご飯 お茶
書くまでもなくカツオダシも使ってません。冷凍しとくと便利ですねぇ～(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今日の晩御飯は
焼き豆腐埋めたれ 野菜炒め 味噌汁 炊き込みご飯 お茶
書くまでもなくカツオダシも使ってません。冷凍しとくと便利ですねぇ～(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
肉食者は菜食者を批判できない。
無知なのに何故彼らが菜食者を批判できよう？？？？
何もやってない奴が、何故、動物愛護者を批判できるのか？？？
無知なのに何故彼らが菜食者を批判できよう？？？？
何もやってない奴が、何故、動物愛護者を批判できるのか？？？
偽善という奴は大体、何もやってなく人の批判をして自分のエゴを喜ばせている
人たちです。 菜食の人がいたら愚かな肉食者の意見により心を痛めたり、
菜食を止めないでください。彼ら（肉食者で菜食主義を偽善と呼ぶ人々）の
意見は何も知らない無知な意見であり、価値のない、明日になれば忘れてしまうような
意見です。
人たちです。 菜食の人がいたら愚かな肉食者の意見により心を痛めたり、
菜食を止めないでください。彼ら（肉食者で菜食主義を偽善と呼ぶ人々）の
意見は何も知らない無知な意見であり、価値のない、明日になれば忘れてしまうような
意見です。
215 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/27(水) 22:57:50 ID:KlA+lxQU0
おいおいちょっと待てよ。
非ベジがベジを偽善と批判する事ができないのはもちろんだが
ベジが非ベジを批判することもできないだろうが。
何かというとベジは、自分達は知的で心優しく清浄な存在で
肉食する人は愚かで残酷で穢れた存在だと思いがちなようだが
それがどれだけ醜い差別主義的な思想か考えてみた事はあるのかい？
非ベジがベジを偽善と批判する事ができないのはもちろんだが
ベジが非ベジを批判することもできないだろうが。
何かというとベジは、自分達は知的で心優しく清浄な存在で
肉食する人は愚かで残酷で穢れた存在だと思いがちなようだが
それがどれだけ醜い差別主義的な思想か考えてみた事はあるのかい？
善行は小さな声でひっそりと行うのが美しい。
声高に押し付けがましくやりだしたとたん独善的な匂いが漂うのだ。
声高に押し付けがましくやりだしたとたん独善的な匂いが漂うのだ。
217 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/28(木) 00:55:55 ID:TVFW2C1t0
やさいばっかりたべてると、心がささくれ立つのがこのスレでわかるじょ
確かにキミはいいこと言ったかもしれんが、そんなに具体的なこと思ってないぞ
被害妄想くん・・
被害妄想くん・・
確か俺は肉食を野蛮な行為だと思うが、おれだって一年前は食べてた。
だから悪人扱いは間違ってると思うよ、しかし非菜食主義者が何も批判していない
菜食主義者を宗教だの、変わり者だのつって言ってるのを見ると。
日本人はマジバカだなって思う。菜食者を変わり者にしか見えんのは
日本か韓国か中国くらいじゃねえか？？ ＥＵ諸国でそんなこという奴
俺の外国人の知り合いでいねぞ
だから悪人扱いは間違ってると思うよ、しかし非菜食主義者が何も批判していない
菜食主義者を宗教だの、変わり者だのつって言ってるのを見ると。
日本人はマジバカだなって思う。菜食者を変わり者にしか見えんのは
日本か韓国か中国くらいじゃねえか？？ ＥＵ諸国でそんなこという奴
俺の外国人の知り合いでいねぞ
肉食べないとダメなんて洗脳栄養学があるのは日本人の頭だけでしょ
日本人は宗教を嫌い、霊的なこを意識せず、信仰もなく、
唯物論なのはわかるが、宗教や神を信仰する欧米の方が科学的にも
経済的にも、うえってこと意識したことないのかね？？？
東洋人は今まさにクズと化していないか？？？？
日本人は宗教を嫌い、霊的なこを意識せず、信仰もなく、
唯物論なのはわかるが、宗教や神を信仰する欧米の方が科学的にも
経済的にも、うえってこと意識したことないのかね？？？
東洋人は今まさにクズと化していないか？？？？
実際野菜をたくさん食べれば肉の害は緩和されると思う。
ウンコについてはまさにそう。肉の2倍野菜食えば臭くないし、切れもいい。
カツオ出汁も駄目ってのはちょっと、狂信的な気がするから、なるべく肉の
消費を抑えるという方向で献立を提案できればいいと思う。
1ミリも肉を食えない人は、アレルギー関連のスレで議論すべき
ウンコについてはまさにそう。肉の2倍野菜食えば臭くないし、切れもいい。
カツオ出汁も駄目ってのはちょっと、狂信的な気がするから、なるべく肉の
消費を抑えるという方向で献立を提案できればいいと思う。
1ミリも肉を食えない人は、アレルギー関連のスレで議論すべき
キミの入っていることは正しいとおもうよ
漏れはべジだが、かつおエキスなんか気にしんぞ。ソナタの意見に同意だよん
224 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/28(木) 09:00:20 ID:hXfJ2vfM0
>>207 チベットとか野菜が乏しい地方はお坊さんでも肉食ですね。
野菜は乏しいのに家畜のえさはあるんだ。
地衣類食ってるトナカイ食うなら納得。
地衣類食ってるトナカイ食うなら納得。
カビって食べると体に悪いのか？？？
牧草を人間は食えんだろ。
>226
カマンベール
カマンベール
>>227
納得。
納得。
カルナのべじさばは超ーーーーーーーーーーーーーーーーーうまいぞ調理しだいだが
お邪魔いたします。
たまには意見交換させていただけませんか？
最近野菜の美味しさに目覚めた
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1154781399/
【菜食主義者】野菜の値段が高騰しています
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1155556476/
土いじりで爪を汚さない方法
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1157043781/
たまには意見交換させていただけませんか？
最近野菜の美味しさに目覚めた
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1154781399/
【菜食主義者】野菜の値段が高騰しています
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1155556476/
土いじりで爪を汚さない方法
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1157043781/
232 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/06(金) 04:39:17 ID:+LZFWugd0
気持ちはしっかりわかるがベジタリアンはいいかげん。
「私はベジタリアンです」っていうのは、自分勝手でご都合主義で哲学的にいいかげんですよって言って振りまいてるようなもの。
「私はベジタリアンです」なんて言えるのは甘ちゃんな証拠。おれは絶対言わん＾＾；
「私はベジタリアンです」っていうのは、自分勝手でご都合主義で哲学的にいいかげんですよって言って振りまいてるようなもの。
「私はベジタリアンです」なんて言えるのは甘ちゃんな証拠。おれは絶対言わん＾＾；
233 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/06(金) 05:54:45 ID:KOIn1kNOO
で、料理の話聞きたいんですが
234 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/06(金) 08:45:39 ID:+LZFWugd0
つまんね
ペットに何食べさせてる？
猫や犬に、まさか肉入りのペットフード与えてないよな？
猫や犬に、まさか肉入りのペットフード与えてないよな？
猫は小鳥やねずみを襲うぞ。絶対飼っちゃいかん。
ところでオイラが知ってるベジタリアン二人は二人とも
だーいの猫好きで、平気で猫缶を与えている。
彼らの理屈のバカらしさがおかしい。
ところでオイラが知ってるベジタリアン二人は二人とも
だーいの猫好きで、平気で猫缶を与えている。
彼らの理屈のバカらしさがおかしい。
>>235
ペットの犬猫に完全菜食させて動物虐待してるらしいぞ。
ペットの犬猫に完全菜食させて動物虐待してるらしいぞ。
肉食者の脳みそが腐り過ぎて話題のそらし方が最高な件について
いや、誰が何食おうと食うまいとそれは自由。
ヴェジタリアンも「焼肉が好きだから毎日食べてる」てのと
私にとっては同じにしか見えないから、文句言うつもりはないんだが・・
だが、変な思想を持ち込んだり、肉食を悪のように言うヤツが
必ずヴェジにはいるもんでつい茶化したくなるのさ。
健康についてなら、肉食やめてアレルギーが治ったという人には
素直におめでとう。
でもうちのひいばあちゃんのように、肉も魚も食うけど
今年１００歳のお祝いに小泉純一郎の署名と印の入った賞状と
銀杯をもらった人もいるってこと。
ヴェジタリアンも「焼肉が好きだから毎日食べてる」てのと
私にとっては同じにしか見えないから、文句言うつもりはないんだが・・
だが、変な思想を持ち込んだり、肉食を悪のように言うヤツが
必ずヴェジにはいるもんでつい茶化したくなるのさ。
健康についてなら、肉食やめてアレルギーが治ったという人には
素直におめでとう。
でもうちのひいばあちゃんのように、肉も魚も食うけど
今年１００歳のお祝いに小泉純一郎の署名と印の入った賞状と
銀杯をもらった人もいるってこと。
240 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/11(水) 15:04:33 ID:SzRpGSj5O
ばあちゃん長生きしてね
241 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/11(水) 17:11:49 ID:QJcWdrUM0
ばあちゃん長生き死ね
242 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/11(水) 19:42:17 ID:rTh2Oo0R0
>>239
>つい茶化したくなる
この時点でちょっとアレなわけですが
知り合いのユダヤ人のおっさんも家族で1人だけベジタリアンだが、決して子どもに押し付けたりはしていない。
ほそぼそとやってる奴もいるんだからスレの一つや二つくらいほっといてやれ
>つい茶化したくなる
この時点でちょっとアレなわけですが
知り合いのユダヤ人のおっさんも家族で1人だけベジタリアンだが、決して子どもに押し付けたりはしていない。
ほそぼそとやってる奴もいるんだからスレの一つや二つくらいほっといてやれ
243 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/12(木) 13:54:18 ID:UwIl4xmB0
肉食は野蛮、肉食すると早死に、みたいな無茶を言うから叩かれるわけであって。
244 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/12(木) 19:30:59 ID:uMQHCesk0
そうそう。
菜食主義を訳も無く叩く奴もおかしいし
動物云々だとか言いだし、自分が如何に偉いかを見せ付ける菜食も馬鹿。
肉を食べない方がコンディションがいいって奴は居て当然で
それを肉を食べないなんて食の楽しみが減るだとか
グルメじゃないような言い方をする奴は馬鹿。
早死にするとか動物がとか言い出すのも馬鹿。
タバコをすっても一生肺がんに罹らずって人も居れば
すわないのに肺がんになる奴も居る。
菜食主義者のお料理ってスレに踏み込んでくる肉食者は馬鹿。
菜食主義者も肉食主義者も相手を茶化す必要は無いし
どちらが思想的に偉いとかそういう問題でもない。
好みの問題。
菜食主義を訳も無く叩く奴もおかしいし
動物云々だとか言いだし、自分が如何に偉いかを見せ付ける菜食も馬鹿。
肉を食べない方がコンディションがいいって奴は居て当然で
それを肉を食べないなんて食の楽しみが減るだとか
グルメじゃないような言い方をする奴は馬鹿。
早死にするとか動物がとか言い出すのも馬鹿。
タバコをすっても一生肺がんに罹らずって人も居れば
すわないのに肺がんになる奴も居る。
菜食主義者のお料理ってスレに踏み込んでくる肉食者は馬鹿。
菜食主義者も肉食主義者も相手を茶化す必要は無いし
どちらが思想的に偉いとかそういう問題でもない。
好みの問題。
×菜食主義を訳も無く叩く奴
○肉業界のネット宣伝部
○肉業界のネット宣伝部
246 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/14(土) 11:01:13 ID:vX87U68IO BE:63912522-2BP(111)
菜食主義者死ねなのさ～、
,.,.,.,.,.,.,.,.,__
,;f::::::::::::::::::::::::::ヽ:
i/'"￣￣ヾ:::::::::::i:
|,,,,_ ,,,,,,_ |::::::::|:
（≡);（≡)==r─､|:
{ (__..:: / ノ: ｸﾞﾌｨｯ
. ', ｴｴｴｴﾌ ノ:
/ / } !＿＿_／ `i､ ﾄﾞｩｸﾄﾞｩｰﾝ!!
_/ノ../、 ＿/ 入/ / ｀ヽ,:
/ r;ｧ }''i"￣. ￣r'_ノ"'ヽ.i ）:
｛ｋ＿ _/,,.' ;. :. l､ ﾉ: ﾌﾞﾁｭｯ
＼ ｀ ､ ,i. .:, :, ' / /: ヽ｀●●● ﾌﾞﾘｭﾌﾞﾘｭ
,;ゝr;,;_二∠r;,_ｪ=-ｰ'" r,_,/: ●● ●●●●
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247 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/14(土) 19:08:45 ID:Ez+eFK4o0
. ,;f::::::::::::::::::::::T
i:::/'"￣￣ヾ:::i
ィ'''フ''''=､r'"~ |/ ,,,,_ ,,,,,,_ヾ|｀ヽr''"`ヽ､ヽ、 じろじろ見るなよ
,r'"´ ノ" ）＝|=（三)=（三)=|i ヽ、 こんなカッコでもイイじゃん
（ .ノ { :::(__..:: ｜ i 人を手足の有無で判断するな
） __,,;.. ', ー=ー ', _,,,,、 j､、 この菜食主義者め
, ' ヽィ'''i" ヽ＿＿_ ／ ィ'"~ `'ｦ'''ー-､ﾉ､ヽ
.{ _.ト、 Y人 ,,l、 ノt' イノ.ﾉ
'､ >.ト '/ `ゝ、 人 ,,イ jt､ __...-'
' .,,_ _ ノ、 `ー--;::-ﾆ"_,ゝ=---‐''" ﾉ
ヽ、 r ､ f" `i´￣` Y ｀ヽ /
. ヽj ﾐi ! j' | /
`i 、〉､.＿_,人,___,..ｲ､,i" j''
i ヽf Ｙ ,j,. ,/
l ヽ、 .| ﾉ ,. /
l ､j`ー‐‐'`ー="ﾚ' j'
l ヽ -ﾆ- ﾉ l
l `i / ,l
i:::/'"￣￣ヾ:::i
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（ .ノ { :::(__..:: ｜ i 人を手足の有無で判断するな
） __,,;.. ', ー=ー ', _,,,,、 j､、 この菜食主義者め
, ' ヽィ'''i" ヽ＿＿_ ／ ィ'"~ `'ｦ'''ー-､ﾉ､ヽ
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' .,,_ _ ノ、 `ー--;::-ﾆ"_,ゝ=---‐''" ﾉ
ヽ、 r ､ f" `i´￣` Y ｀ヽ /
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i ヽf Ｙ ,j,. ,/
l ヽ、 .| ﾉ ,. /
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l ヽ -ﾆ- ﾉ l
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248 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/17(火) 01:46:05 ID:ZZW6RZ/6O
差別さ～
＠＼ ＠＼
＼ ＼ ＼ ＼
,;f::::::::::::::::::::::::::ヽ
i/'"￣￣ヾ:::::::::::i
|,,,,_ ,,,,,,_ |::::::::|
（三);（三)==r─､|
{ (__..:: / ノ′
. ', ==一 ノ
!＿＿_／_>､,,..- ､
＿（/~'ー,~~7_（≦）
(88),叉「」〉(88)_,)ノ
/三/,〇/_~/三/0 ＼ ～～
（三（ー―‐（三（0⊆0） ｷｭﾗｷｭﾗｷｭﾗｷｭﾗ
＠＼ ＠＼
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（三);（三)==r─､|
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(88),叉「」〉(88)_,)ノ
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（三（ー―‐（三（0⊆0） ｷｭﾗｷｭﾗｷｭﾗｷｭﾗ
249 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/18(水) 18:05:10 ID:kQAYIYJ6O BE:1022592588-2BP(111)
なんというＺスレ・・・
スレタイを見た瞬間にﾄﾞｩｸﾄﾞｩｰﾝ!!してしまった
間違いなくこのスレは伸びる
,.,.,.,.,.,.,.,..,.,.
,;f::::::::::::::::::::::T
i:::/'"￣￣ヾ:::i
|/ ,,,,_ ,,,,,,_ヾ|
|=（へ)=（へ)=|
{ :::(__..:: ｜
. ', Ｏ ',
ヽ＿＿_ ／
スレタイを見た瞬間にﾄﾞｩｸﾄﾞｩｰﾝ!!してしまった
間違いなくこのスレは伸びる
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|=（へ)=（へ)=|
{ :::(__..:: ｜
. ', Ｏ ',
ヽ＿＿_ ／
250 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/09(木) 00:28:37 ID:bpwbJzEyO
☆中華風の１品☆
昆布だし又はベジタリアン用の洋風だしを
鍋に煮立たせて塩と粒コーン（１缶）を煮る。
薄揚げは真ん中を縦に切ってから更に細く刻んで加える。
味をみて薄ければ塩を足す。
チンゲンサイを一口大に切って茎、葉の順に入れる。
刻みネギを入れて火を止め、完成。
お湯の量を多くしてチンゲンサイを小さめに切ればスープに。
仕上げは胡麻油を。
お湯の量を少なくしてネギを長ネギにし、
最後に片栗粉でトロみをつければ中華風。
生姜のすりおろしや、絹ごし豆腐を入れても美味。
材料が安い割に旨いので時々作る。
昆布だし又はベジタリアン用の洋風だしを
鍋に煮立たせて塩と粒コーン（１缶）を煮る。
薄揚げは真ん中を縦に切ってから更に細く刻んで加える。
味をみて薄ければ塩を足す。
チンゲンサイを一口大に切って茎、葉の順に入れる。
刻みネギを入れて火を止め、完成。
お湯の量を多くしてチンゲンサイを小さめに切ればスープに。
仕上げは胡麻油を。
お湯の量を少なくしてネギを長ネギにし、
最後に片栗粉でトロみをつければ中華風。
生姜のすりおろしや、絹ごし豆腐を入れても美味。
材料が安い割に旨いので時々作る。
252 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/09(木) 14:48:24 ID:bpwbJzEyO
昆布のだし汁に塩をいれて煮立たせ、
木綿豆腐１丁をまるごと投入。
拍子木切りにした人参を入れ
人参に火が通るまで茹でる。
味をみて薄ければ塩を足す。
３㎝長さに切った小松菜を入れて
少しかきまぜてから火を止める。
最後に白すりゴマをどっさり入れる。
小松菜がなければ春菊や下茹でしたインゲン・きぬさやでも。
木綿豆腐の代わりに高野豆腐でも美味しいよ。
豆腐で汁が白濁して、簡単なのに上品な１品になります。
器に綺麗に盛っていただいて下さい☆
木綿豆腐１丁をまるごと投入。
拍子木切りにした人参を入れ
人参に火が通るまで茹でる。
味をみて薄ければ塩を足す。
３㎝長さに切った小松菜を入れて
少しかきまぜてから火を止める。
最後に白すりゴマをどっさり入れる。
小松菜がなければ春菊や下茹でしたインゲン・きぬさやでも。
木綿豆腐の代わりに高野豆腐でも美味しいよ。
豆腐で汁が白濁して、簡単なのに上品な１品になります。
器に綺麗に盛っていただいて下さい☆
253 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/09(木) 18:08:45 ID:lj4g7Uk00
まあ、恵まれた物の我が儘だけどな
254 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/10(金) 16:37:32 ID:9dZPBICaO
恵まれたもののわがままってどっちの事？
菜食者よりも肉を食う方が資源の無駄遣いだよね。
牛肉１kg作るのに２０kgの植物が必要だし
水不足の地域じゃ家畜に水与えて井戸は干上がってるし。
食うなとは言わないけど減らすべきじゃないかな。
大量消費しすぎだよ。
食う・食わない、だけでなく１日１食は
動物性のものを摂らないという選択肢も有りだと思う。
てか、レシピ書くスレだからスルーすべきか。
スマソ。
●ヴィーガンホットケーキ
オートミール100gをフードプロセッサーで粉にする。
甜菜糖40gと重曹またはＢＰ小さじ1/2をオートミールと合わせる。
豆乳1/2～1カップを加え、さっくり混ぜる。
お好みの硬さになるよう加減して下さい。
菜種油をひいて、よく熱したフライパンで焼く。
メープルかけてどうぞ。
オートミールだとサクッとするから
小麦より香ばしくてウマイでつ。
菜食者よりも肉を食う方が資源の無駄遣いだよね。
牛肉１kg作るのに２０kgの植物が必要だし
水不足の地域じゃ家畜に水与えて井戸は干上がってるし。
食うなとは言わないけど減らすべきじゃないかな。
大量消費しすぎだよ。
食う・食わない、だけでなく１日１食は
動物性のものを摂らないという選択肢も有りだと思う。
てか、レシピ書くスレだからスルーすべきか。
スマソ。
●ヴィーガンホットケーキ
オートミール100gをフードプロセッサーで粉にする。
甜菜糖40gと重曹またはＢＰ小さじ1/2をオートミールと合わせる。
豆乳1/2～1カップを加え、さっくり混ぜる。
お好みの硬さになるよう加減して下さい。
菜種油をひいて、よく熱したフライパンで焼く。
メープルかけてどうぞ。
オートミールだとサクッとするから
小麦より香ばしくてウマイでつ。
255 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/10(金) 18:11:49 ID:WZdbtNHE0
>>254
反論するだけして、スマソと書けばいいと思ってるあたりがイタイ。
反論するだけして、スマソと書けばいいと思ってるあたりがイタイ。
＞菜食者よりも肉を食う方が資源の無駄遣いだよね。
それは疑問。いちがいにいえないよ。
米にしろ野菜にしろ広い土地を占有する。
もともと野生動物が棲んでいた土地を人間が勝手に囲い込み
動物を追い出して耕作してるんだからな。
それは疑問。いちがいにいえないよ。
米にしろ野菜にしろ広い土地を占有する。
もともと野生動物が棲んでいた土地を人間が勝手に囲い込み
動物を追い出して耕作してるんだからな。
肉を食った後の臭くて硬いウンコはあらゆる肉食者の批判を封じる物質的根拠になりうると思うが、いかが？
258 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/11(土) 00:26:02 ID:9URH8Zma0
括約筋、粘膜、鼻腔粘膜で再びより強く自然を味わえますが？
カレーやキムチ食べた翌日のうんこが一番臭い。
農作物食って「自然」とか大笑いもいいとこだよな
通り越して激痛だ
通り越して激痛だ
話題のそらし方がいかにも肉食者だな。出てくるｺｰｳﾝが全てを証明しているのだよ。
臭くて長い肉食者。切れが良くて臭いも無い草食者
臭くて長い肉食者。切れが良くて臭いも無い草食者
263 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/12(日) 15:27:24 ID:KIZ2eprI0 BE:445292977-2BP(0)
資源の有効活用を考えるならば、
正解は「ちょっぴりの肉・魚とたっぷりの野菜」。
肉を大量消費する現代社会は確かに正しいとは言えないが、
肉食を全否定する菜食主義も正しくなさにおいてはどっちもどっち。
健康を考えてもやはり正解は「ちょっぴりの肉・魚とたっぷりの野菜」。
肉を大量消費する現代社会は確かに正しいとは言えないが、
肉食を全否定する菜食主義も正しくなさにおいてはどっちもどっち。
かく言う自分は菜食主義者だが、
「自分の正しく無さ」ははっきり自覚した上で、個人的な趣味として貫いている。
この自覚が無いと菜食主義は単なる思想の暴力になると思う。
インドのカースト制が良い例だ。人類史上最大規模の人種差別。
菜食主義者に肉食を批判する権利は無い。根拠も無い。
正解は「ちょっぴりの肉・魚とたっぷりの野菜」。
肉を大量消費する現代社会は確かに正しいとは言えないが、
肉食を全否定する菜食主義も正しくなさにおいてはどっちもどっち。
健康を考えてもやはり正解は「ちょっぴりの肉・魚とたっぷりの野菜」。
肉を大量消費する現代社会は確かに正しいとは言えないが、
肉食を全否定する菜食主義も正しくなさにおいてはどっちもどっち。
かく言う自分は菜食主義者だが、
「自分の正しく無さ」ははっきり自覚した上で、個人的な趣味として貫いている。
この自覚が無いと菜食主義は単なる思想の暴力になると思う。
インドのカースト制が良い例だ。人類史上最大規模の人種差別。
菜食主義者に肉食を批判する権利は無い。根拠も無い。
＞健康を考えてもやはり正解は「ちょっぴりの肉・魚とたっぷりの野菜」。
まったくもって正しいが、それを許さない現実社会！！！！！
まったくもって正しいが、それを許さない現実社会！！！！！
誰が言っているか忘れた歯の本数の割合で肉と野菜の割合を決めるのが
もっとも正しい選択だと思う。
犬歯がある以上肉も必要。
もっとも正しい選択だと思う。
犬歯がある以上肉も必要。
人間の犬歯は明らかに肉食獣のそれとは違うけどね。
267 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/13(月) 01:08:42 ID:t2u+kSVWO
人間の犬歯は
木の実の硬い殻を割るためのものだと聞いたような。
肉食獣並にシマウマの腹の肉を生で引きちぎって食うのは
人間の犬歯ごときじゃ出来そうにないなぁ。
歯自体が短いし。
木の実の硬い殻を割るためのものだと聞いたような。
肉食獣並にシマウマの腹の肉を生で引きちぎって食うのは
人間の犬歯ごときじゃ出来そうにないなぁ。
歯自体が短いし。
煮物でも少量でいいから肉を入れないと旨味がな・・・・。
固形の肉は食べなくても肉のだしは欲しいところだ。
固形の肉は食べなくても肉のだしは欲しいところだ。
>>270
あなた基本的にスレ違い。独り言はチラシの(ry
あなた基本的にスレ違い。独り言はチラシの(ry
個人の食の趣味なんだから、肉食を叩くのはおかしい。
あと無理してベジタリアンになるのも。
あと無理してベジタリアンになるのも。
ファッションなんだろきっと
>そこを乗り切らないと菜食への道は厳しいな。
そりゃおかしいだろ。
肉の味をうまみと感じる感覚が人間にそなわっているということは
人間の自然の食性がそうであるってことだろ。
「乗り越える」ってのは無理してるってことだ。
ヴェジの中には「肉を使ってないと旨味がない」といったことを
平気で言う人も多いが、自分の言葉の矛盾に気がつかないのか。
そりゃおかしいだろ。
肉の味をうまみと感じる感覚が人間にそなわっているということは
人間の自然の食性がそうであるってことだろ。
「乗り越える」ってのは無理してるってことだ。
ヴェジの中には「肉を使ってないと旨味がない」といったことを
平気で言う人も多いが、自分の言葉の矛盾に気がつかないのか。
>>274
>肉の味をうまみと感じる感覚が人間にそなわっているということは
>人間の自然の食性がそうであるってことだろ。
俺はそうは思っていない。肉の旨味は麻薬的な中毒性があるのではと思っている。
肉しか食べない人がいるけど、それって自然じゃないし。
生まれてこの方肉を食べ続けている以上、中毒を断ち切るためにも無理は必要と考えている。
>肉の味をうまみと感じる感覚が人間にそなわっているということは
>人間の自然の食性がそうであるってことだろ。
俺はそうは思っていない。肉の旨味は麻薬的な中毒性があるのではと思っている。
肉しか食べない人がいるけど、それって自然じゃないし。
生まれてこの方肉を食べ続けている以上、中毒を断ち切るためにも無理は必要と考えている。
>肉の味をうまみと感じる感覚が人間にそなわっているということは
>人間の自然の食性がそうであるってことだろ
こういった味覚等の感覚器官を簡単に食性と結びつけるのは大間違いだよ。
牛が牛骨粉をたべるのは、共食いの食性があるから？
現代人の多くが、食品添加物をうまいと感じるのは食性かね。
>人間の自然の食性がそうであるってことだろ
こういった味覚等の感覚器官を簡単に食性と結びつけるのは大間違いだよ。
牛が牛骨粉をたべるのは、共食いの食性があるから？
現代人の多くが、食品添加物をうまいと感じるのは食性かね。
まず食品添加物とは何を指しているのか？
アミノ酸や化学調味料なら、それこそうまみそのものだ。
酸化防止剤やらPH調整剤などは訳わからんうちに食べてるので
うまみに対する感覚とは比べられないな。
人類のたどって来た道を考えると、今ほど食うものに困らない時代はなかったわけで
それを考えると、栄養やカロリーがあるものは旨いと感じるんじゃないかと思うが。
アミノ酸や化学調味料なら、それこそうまみそのものだ。
酸化防止剤やらPH調整剤などは訳わからんうちに食べてるので
うまみに対する感覚とは比べられないな。
人類のたどって来た道を考えると、今ほど食うものに困らない時代はなかったわけで
それを考えると、栄養やカロリーがあるものは旨いと感じるんじゃないかと思うが。
278 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/13(月) 14:53:25 ID:uLHJb4HD0
このスレ見てると菜食主義は脳をやられるのか
精神的に病んでる人間が多いのが非常によくわかる。
精神的に病んでる人間が多いのが非常によくわかる。
279 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/13(月) 14:59:54 ID:SajwJSDX0
唯一まともなのは>>263だな。
まともすぎて胡散臭いがｗ
まともすぎて胡散臭いがｗ
＞277出しに煮干を使ったり、鶏でスープをとるのは
化学調味料もないずっと昔からやってることじゃないのか？
その時代の人間も現在の人間もその方が旨いと感じている
感覚についてはどう説明する？
＞276牛舎に入れられてえさを与えられている牛は、自分で選んで
牛骨粉を食っているのではない。
化学調味料もないずっと昔からやってることじゃないのか？
その時代の人間も現在の人間もその方が旨いと感じている
感覚についてはどう説明する？
＞276牛舎に入れられてえさを与えられている牛は、自分で選んで
牛骨粉を食っているのではない。
281 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/13(月) 16:59:00 ID:HShmW7aC0
ゴリラは完全菜食だけどチンパンジーは小動物や時には同類の子供を食べたりするので
人間もすこし肉食するのが自然じゃないか。
人間もすこし肉食するのが自然じゃないか。
>>280
>>277は肉のうまみを感じる人間の食性を否定している>>276に対してのレスだ。
前後の繋がりと文脈を良く読んでくれよ。君とは同意見だと思うぜ。
かつての人類は食う物にいつも困っているような状態に置かれていたからこそ
栄養があるものを旨いと感じる、すなわち体に必要だから旨いと思うのだと思う。
>>277は肉のうまみを感じる人間の食性を否定している>>276に対してのレスだ。
前後の繋がりと文脈を良く読んでくれよ。君とは同意見だと思うぜ。
かつての人類は食う物にいつも困っているような状態に置かれていたからこそ
栄養があるものを旨いと感じる、すなわち体に必要だから旨いと思うのだと思う。
>282
ご指摘のとおりです。
ミスすまそ。
ご指摘のとおりです。
ミスすまそ。
284 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/13(月) 22:16:29 ID:t2u+kSVWO
全然レシピ書いてないやん（笑）
大半の野菜は蒸しただけで食うのが一番美味いからな
それも手づかみで
287 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/15(水) 21:57:06 ID:IkxfDHs40
>>277
料理をするならわかるだろう。
NaClで作った料理と自然塩で作った料理、
砂糖と黒砂糖、
だしのもとで作った味噌汁と昆布やかつおでつくった味噌汁
おいしいのは断然後者だよ。
人間の舌は自然に近いものの方を旨いと思っている。
料理をするならわかるだろう。
NaClで作った料理と自然塩で作った料理、
砂糖と黒砂糖、
だしのもとで作った味噌汁と昆布やかつおでつくった味噌汁
おいしいのは断然後者だよ。
人間の舌は自然に近いものの方を旨いと思っている。
288 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/15(水) 22:09:29 ID:IkxfDHs40
>>274
人間は雑食なんだから、肉をおいしいと思ってもおかしくない。
霊長類は元はフルータリアンだというが、原始人は肉をたべてたし
農耕しだしてから穀物もたべるようになった。
（穀物はもともと鳥類の食べ物なので肉類にうまみを感じるのがおかしいなら穀物だって同様）
食べ物にあわせて体が変化してきたんだろ。
犬は人間と生活してきたせいで菜食にすることもできる。本来肉食なのに。
猫は駄目だけど、まれに菜食主義の猫がいる。
それに、人間に本来の食べ物で生きろというなら
目指すはベジタリアンでなくフルータリアンだ。
人間は雑食なんだから、肉をおいしいと思ってもおかしくない。
霊長類は元はフルータリアンだというが、原始人は肉をたべてたし
農耕しだしてから穀物もたべるようになった。
（穀物はもともと鳥類の食べ物なので肉類にうまみを感じるのがおかしいなら穀物だって同様）
食べ物にあわせて体が変化してきたんだろ。
犬は人間と生活してきたせいで菜食にすることもできる。本来肉食なのに。
猫は駄目だけど、まれに菜食主義の猫がいる。
それに、人間に本来の食べ物で生きろというなら
目指すはベジタリアンでなくフルータリアンだ。
体はそんなに早く変化しないと思う。
290 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/15(水) 22:32:43 ID:IkxfDHs40
どこに早く変化したと書いてる？
食料の影響でそれにあった子孫がのこっていった
ってことだろ。
ったく菜食主義者は頭悪いな。
食料の影響でそれにあった子孫がのこっていった
ってことだろ。
ったく菜食主義者は頭悪いな。
おかしいなぁ・・・。
みんな>>1が読めないの？
みんな>>1が読めないの？
292 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/15(水) 23:06:06 ID:K3UPsaXD0
秋茄子を食べた。
ベジタリアンに転向しても良いと思うくらい美味しかった。
でも明日はハンバーグ。
ベジタリアンに転向しても良いと思うくらい美味しかった。
でも明日はハンバーグ。
料理板でそういう話は板違い
295 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/16(木) 04:19:30 ID:6QVkB2z90
>>293
わけわからん。物事を単純に考えすぎだろ。
今でも人間の体にいちばん適しているのは果物だが。
西洋人は長年乳製品を取ってきたので乳製品分解酵素をもっているが、
牛乳と骨粗しょう症の関係をみれば完全に適しているわけではない。
ただし、日本人には乳製品分解酵素はない。だから西洋人よりもリスクが大きいわけだ。
この差をみればわかるか？
菜食主義は味噌汁は昆布だししか駄目だしアイスもケーキも食べれない。
私も肉類や添加物をいっさいとらなかったころは使える食材がなくて苦労した。
豆腐にメープルシロップでプリンもどきはできるがメープルシロップは高い。
菜食主義で生活レベルを維持するのは貧乏人には難しい。
わけわからん。物事を単純に考えすぎだろ。
今でも人間の体にいちばん適しているのは果物だが。
西洋人は長年乳製品を取ってきたので乳製品分解酵素をもっているが、
牛乳と骨粗しょう症の関係をみれば完全に適しているわけではない。
ただし、日本人には乳製品分解酵素はない。だから西洋人よりもリスクが大きいわけだ。
この差をみればわかるか？
菜食主義は味噌汁は昆布だししか駄目だしアイスもケーキも食べれない。
私も肉類や添加物をいっさいとらなかったころは使える食材がなくて苦労した。
豆腐にメープルシロップでプリンもどきはできるがメープルシロップは高い。
菜食主義で生活レベルを維持するのは貧乏人には難しい。
キャベツが一玉50円だったのでとりあえず四玉買ってみた。
当方一人暮らしです＼(^o^)／
当方一人暮らしです＼(^o^)／
297 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/16(木) 07:48:52 ID:2luLtk360
以前 ビジタリアンというとみんな健康派だったが かわいそう派がこんなに増えているとは
思ってもいなかった。
思ってもいなかった。
298 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/16(木) 07:51:57 ID:2luLtk360
ここは料理掲示板です。
菜食料理をつくるという話題です。
脱線しすぎないよう注意しましょう。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1146946466/l50
ここが健康掲示板です。
菜食料理は健康にいいかという話題です。
脱線しすぎないよう注意しましょう。
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1161155140/l50
ここが主義・主張掲示板です。
菜食についての主張がしたい方はここへ行きましょう。
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/shugi/1106369240/l50
菜食料理をつくるという話題です。
脱線しすぎないよう注意しましょう。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1146946466/l50
ここが健康掲示板です。
菜食料理は健康にいいかという話題です。
脱線しすぎないよう注意しましょう。
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1161155140/l50
ここが主義・主張掲示板です。
菜食についての主張がしたい方はここへ行きましょう。
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/shugi/1106369240/l50
300 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/19(日) 21:01:34 ID:wKjjXTplO
豆腐ハンバーグ作ったら
かなりおいしくできた！
また挑戦したいな～
かなりおいしくできた！
また挑戦したいな～
301 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/19(日) 23:11:19 ID:Dn4eliFh0
最近の朝食
ダッチオーブンで蒸し焼きにした里芋
納豆
小松菜とカブの味噌煮（レモン果汁入り）
ほぐした（というか潰した）里芋の蒸し焼きに納豆乗せて小松菜・カブと一緒に食べるとうまい。
里芋じゃなくて玄米飯でも良いね。
ダッチオーブンで蒸し焼きにした里芋
納豆
小松菜とカブの味噌煮（レモン果汁入り）
ほぐした（というか潰した）里芋の蒸し焼きに納豆乗せて小松菜・カブと一緒に食べるとうまい。
里芋じゃなくて玄米飯でも良いね。
302 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/22(水) 22:06:55 ID:S8chr4fCO
昨日はポン酢つくった！
たまたま無農薬シークワーサーが手に入ったんで
果汁＋昆布だし＋醤油を、あわせてみた。
おいすぃ～b(o^_^o)
市販のはヴィーガンだと「ゆずか」ぐらいしか買えない。
しかもその「ゆずか」でさえアミノ酸等、が怪しいし。
手作りは、やっぱイイね☆
たまたま無農薬シークワーサーが手に入ったんで
果汁＋昆布だし＋醤油を、あわせてみた。
おいすぃ～b(o^_^o)
市販のはヴィーガンだと「ゆずか」ぐらいしか買えない。
しかもその「ゆずか」でさえアミノ酸等、が怪しいし。
手作りは、やっぱイイね☆
菜食主義になってからのほうがメニューが多彩になった。
普通のレシピでも「鶏肉のミンチ」とあったら豆腐にすればＯＫだし。
豆腐のから揚げとかボリュームもあって成長期の子供たちも喜んでくれる。
理想はヴィーガンだけれどなかなかそこまではいけないのが歯がゆい。
主婦でヴィーガンの人っているのかな？
普通のレシピでも「鶏肉のミンチ」とあったら豆腐にすればＯＫだし。
豆腐のから揚げとかボリュームもあって成長期の子供たちも喜んでくれる。
理想はヴィーガンだけれどなかなかそこまではいけないのが歯がゆい。
主婦でヴィーガンの人っているのかな？
>>303
母が食事がヴィーガンに近いよ。彼女は体質的な事情そうなっただけなんだけどね。
小さい頃から母だけ食事の品数少なかったりしてたなぁ。
私達子供と父には肉料理やら乳製品添えてくれたけどご飯の基本は菜食だった。
母が食事がヴィーガンに近いよ。彼女は体質的な事情そうなっただけなんだけどね。
小さい頃から母だけ食事の品数少なかったりしてたなぁ。
私達子供と父には肉料理やら乳製品添えてくれたけどご飯の基本は菜食だった。
>>302
普通に売られているものをわざわざ手作りするのって
すっげー楽しいんだよね。
胡麻ドレッシングでも卵入ってるの多いけど
自分で作れば簡単に卵抜き出来るしね。
100%オレンジジュースと醤油混ぜるだけでも
ポン酢っぽいものができる。ｗ
普通に売られているものをわざわざ手作りするのって
すっげー楽しいんだよね。
胡麻ドレッシングでも卵入ってるの多いけど
自分で作れば簡単に卵抜き出来るしね。
100%オレンジジュースと醤油混ぜるだけでも
ポン酢っぽいものができる。ｗ
レスありがとう。
主婦のほうがコントロールは簡単だから意外と隠れがいるのかもしれませんね。
困るのは友達とのランチ。
ファミレスとかでも「肉入れないでください」と言えば奇妙な顔はされるもの、
クリアできるけれど、ソースなんかにたんまり入ってることも多い。
いつもいつも豆腐懐石の店をリクエストしていたんだけれど、そろそろ限界ですわ。
主婦のほうがコントロールは簡単だから意外と隠れがいるのかもしれませんね。
困るのは友達とのランチ。
ファミレスとかでも「肉入れないでください」と言えば奇妙な顔はされるもの、
クリアできるけれど、ソースなんかにたんまり入ってることも多い。
いつもいつも豆腐懐石の店をリクエストしていたんだけれど、そろそろ限界ですわ。
>>306
またうちの母のことで申し訳ないけど彼女も婦人会とかでよく外食してたけど
周りが彼女が肉とか食べれない事わかってたからお店予約する時にちゃんと申し出てくれてたよ。
ファミレスで食事する時は店員さんに「これはお肉使ってますか？」と言って確認したりね。
最近のファミレスはメニュー豊富だし選びやすいと思うよ。
昔は食材に何を使ってるか聞いても分からない事が多くて母はファミレス行ってもサラダしか食べてなかった。
またうちの母のことで申し訳ないけど彼女も婦人会とかでよく外食してたけど
周りが彼女が肉とか食べれない事わかってたからお店予約する時にちゃんと申し出てくれてたよ。
ファミレスで食事する時は店員さんに「これはお肉使ってますか？」と言って確認したりね。
最近のファミレスはメニュー豊富だし選びやすいと思うよ。
昔は食材に何を使ってるか聞いても分からない事が多くて母はファミレス行ってもサラダしか食べてなかった。
豆腐ハンバーグ極めるとホンモノより美味いから困る
>>308
そのレシピを公開しておくんなまし
そのレシピを公開しておくんなまし
煽られると嫌だし個人の好みも有るから自分で研究してくれ
311 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/01(金) 23:52:01 ID:uXBKENuoO
そこをなんとか。
量は書かずとも材料だけ、とか。
量は書かずとも材料だけ、とか。
312 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/02(土) 14:02:49 ID:tFnnuTxQ0
韓国料理ってのはベジタリアンには向いてるかもねえ。
313 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/02(土) 14:16:08 ID:qgd8Ypn30
検索でこのスレが出てきたので・・
私の場合は好んで菜食主義になったわけではありません
重い病になってから肉類が一切食べられなくなりました（卵も不可）
食べると全身に発疹が起きて呼吸も苦しくなります
出かける時はゼリー食を携帯していないと出先で危険な状態になることもあります
でも、某国の野菜を食べていたら重金属中毒みたいな症状になってしまいましたから
輸入食材での確率では、もしかしたら肉食の方が安全なのかもしれません
こういう点を考えると菜食であれば健康になれるとも言えないようですね
私の場合は好んで菜食主義になったわけではありません
重い病になってから肉類が一切食べられなくなりました（卵も不可）
食べると全身に発疹が起きて呼吸も苦しくなります
出かける時はゼリー食を携帯していないと出先で危険な状態になることもあります
でも、某国の野菜を食べていたら重金属中毒みたいな症状になってしまいましたから
輸入食材での確率では、もしかしたら肉食の方が安全なのかもしれません
こういう点を考えると菜食であれば健康になれるとも言えないようですね
一応スレに合わせた内容も少し
お味噌汁にはだし昆布だけでなく
干し椎茸を親指の先程度、入れたほうがおいしいかもしれません
加えておろし大根を冷凍したものも鰹の代わりに入れています
（これは切り干し大根でも）
食材は国産だけ信用しているので高くなるのは仕方ないのでしょうね
お味噌汁にはだし昆布だけでなく
干し椎茸を親指の先程度、入れたほうがおいしいかもしれません
加えておろし大根を冷凍したものも鰹の代わりに入れています
（これは切り干し大根でも）
食材は国産だけ信用しているので高くなるのは仕方ないのでしょうね
中国製の野菜は苦い・・しかしあの国の輸入肉はないのでは？
野良猫、野良犬はおろか鳩やカラスもいない。
>>138
何故か動物性タンパク質らしいもの？は体が拒絶します
鰹節も後で具合が悪くなるので使えません
一応現在、代用バターにしているもののレシピを
植物性のコーヒークリーム ２００ｍｌ
オリーブオイル ２５０ｍｌ
塩 大さじ２
こしょう 小さじ１（適量）
水 ２００ｍｌ
フライパンなどで煮詰めて、最後に片栗粉を大さじ１杯程度
水、塩こしょうはお好みで
これは一応、身体は拒絶反応は起こしてはいませんけれど
何故か動物性タンパク質らしいもの？は体が拒絶します
鰹節も後で具合が悪くなるので使えません
一応現在、代用バターにしているもののレシピを
植物性のコーヒークリーム ２００ｍｌ
オリーブオイル ２５０ｍｌ
塩 大さじ２
こしょう 小さじ１（適量）
水 ２００ｍｌ
フライパンなどで煮詰めて、最後に片栗粉を大さじ１杯程度
水、塩こしょうはお好みで
これは一応、身体は拒絶反応は起こしてはいませんけれど
間違えました
コーヒークリーム ×２００ｍｌ ○１００ｍｌ
オリーブオイル ×２５０ｍｌ ○１５０ｍｌ
最近は調味料などから別の角度で見直しています
水と素材、調味料がおいしく感じない菜食生活は
普通の方にはとても続けられないとは感じていますね
コーヒークリーム ×２００ｍｌ ○１００ｍｌ
オリーブオイル ×２５０ｍｌ ○１５０ｍｌ
最近は調味料などから別の角度で見直しています
水と素材、調味料がおいしく感じない菜食生活は
普通の方にはとても続けられないとは感じていますね
>>320-321
生まれた時からなのか？
そうならアレルギーか特殊体質なんだろうから仕方ない事だが
物心ついてからならただの神経症だよな。
本当に動物性タンパク質を体が拒絶するなら母乳も飲めなかったはずだがね・・。
生まれた時からなのか？
そうならアレルギーか特殊体質なんだろうから仕方ない事だが
物心ついてからならただの神経症だよな。
本当に動物性タンパク質を体が拒絶するなら母乳も飲めなかったはずだがね・・。
>>322
IDが変わってしまいましたが
瀕死になるほどの大病を患ってから気が付いたらアレルギーが・・
非常に身体が衰弱してしまって嗜好が極端に変化したのかもしれませんけれど
サプリメントの卵の殻、ゼラチンまで受け付けられない状態に・・
内容を隠していても受け付けないものは
皮膚などが炎症を起こしますから神経的なものでもないでしょう
（たまたま植物系だけ拒絶反応を起こさなかっただけという話で）
実際に何かのきっかけでそうなってしまう人はいるようです
肉類、魚類が痛んで中った場合などにも起こる事だとは聞いています
何かが原因の免疫反応なのかもしれませんけど
IDが変わってしまいましたが
瀕死になるほどの大病を患ってから気が付いたらアレルギーが・・
非常に身体が衰弱してしまって嗜好が極端に変化したのかもしれませんけれど
サプリメントの卵の殻、ゼラチンまで受け付けられない状態に・・
内容を隠していても受け付けないものは
皮膚などが炎症を起こしますから神経的なものでもないでしょう
（たまたま植物系だけ拒絶反応を起こさなかっただけという話で）
実際に何かのきっかけでそうなってしまう人はいるようです
肉類、魚類が痛んで中った場合などにも起こる事だとは聞いています
何かが原因の免疫反応なのかもしれませんけど
やっぱ神経症じゃん
精神的な障害と混同してないか？
精神的な障害と混同してないか？
煽るつもりはありませんが神経症と無自覚で起こるアレルギーの関連性は？
植物性のコーヒークリームって
また凄いものを召し上がってますな
また凄いものを召し上がってますな
http://www.anaphylaxis.jp/forum/allergy_food.html
食物アレルギー
上記のページではありませんし検索にかからなかったのでこれは医師から聞いた話です
>アレルギーは花粉症などアレルゲンが
>一定量体内に蓄積されると起こると言われています
>成人以降になると食物アレルギーは起こりくいのですが
>体内に貯められる限界量を超えた時に
>ある日突然起きる人も少数ですが中にはいます
私の場合では植物でもピーナツ類はアレルギーらしいものが起きるので
少しだけしか食べられませんが・・
>>326
乳製品のコクっぽさを出すのには今のところ
他に具体的な代用品が見つかってはいません
別に乳製品が食べられればこんなものを食べなくてもいいのですけどね
食物アレルギー
上記のページではありませんし検索にかからなかったのでこれは医師から聞いた話です
>アレルギーは花粉症などアレルゲンが
>一定量体内に蓄積されると起こると言われています
>成人以降になると食物アレルギーは起こりくいのですが
>体内に貯められる限界量を超えた時に
>ある日突然起きる人も少数ですが中にはいます
私の場合では植物でもピーナツ類はアレルギーらしいものが起きるので
少しだけしか食べられませんが・・
>>326
乳製品のコクっぽさを出すのには今のところ
他に具体的な代用品が見つかってはいません
別に乳製品が食べられればこんなものを食べなくてもいいのですけどね
つ【豆乳】
>>327
化学調味料を食べると舌がピリピリしますか?
化学調味料を食べると舌がピリピリしますか?
>>329
化調どうこうではなく、そもそも「ダシ」という概念が不自然。
「ダシ」、つまり「旨味」と言う成分は自然状態では有り得ない脳内麻薬という説がある。
それが証拠にマジックマッシュルームとかベニテングダケでのマヒやトランスは
グルタミンと非常に近い成分によって起こっている。
出来る限り調味料は使わない、煮出しなどの濃縮によるダシ成分の生成は止める、
素材を合わせて味を出し、塩による味付けに止めるのが健康食。
化調どうこうではなく、そもそも「ダシ」という概念が不自然。
「ダシ」、つまり「旨味」と言う成分は自然状態では有り得ない脳内麻薬という説がある。
それが証拠にマジックマッシュルームとかベニテングダケでのマヒやトランスは
グルタミンと非常に近い成分によって起こっている。
出来る限り調味料は使わない、煮出しなどの濃縮によるダシ成分の生成は止める、
素材を合わせて味を出し、塩による味付けに止めるのが健康食。
野草でも食ってればあ～？
>>331
冗談で言ってるんだろうが実はその概念は正しいんだな。
野菜は人間が栽培しやすいように改良した物であって、間違っても自然とは
相容れる存在では無い。無農薬だの何だのって言うのは気休めにもならない。
だから、野菜も所詮はその程度の物だという事を前提に食して行かなきゃ
ならないわけで、菜食主義者にも質の違いがあるというわけ。
野草や野種系または栄養的に原型に近い野菜や果実を選ばなければならない。
冗談で言ってるんだろうが実はその概念は正しいんだな。
野菜は人間が栽培しやすいように改良した物であって、間違っても自然とは
相容れる存在では無い。無農薬だの何だのって言うのは気休めにもならない。
だから、野菜も所詮はその程度の物だという事を前提に食して行かなきゃ
ならないわけで、菜食主義者にも質の違いがあるというわけ。
野草や野種系または栄養的に原型に近い野菜や果実を選ばなければならない。
コーヒークリーム！いろんな料理に使えそう。
クリーム系のパスタのとき試してみよう。
クリーム系のパスタのとき試してみよう。
>>330
元の野菜の味の組み合わせを生かして料理すると不味くはなりにくいと思っています
生で食べられる野菜は調理前に少しだけかじってみて
料理直前の野菜の味を覚えます
炒めるか煮るかして味が極端に変わる野菜の傾向も
まめに味見をしながら覚えていると合わせるのが楽かも（玉ネギなど）
出来るだけ最後まで味はつけないようなごくごく薄味にしてから
最後に塩・こしょう・おしょうゆなどで少しだけ引き締めてやると
野菜の持っている味が更に引き立ちます
塩が一番無難な味付けでしょうね
その塩も良い塩を選ばないと駄目なんですけれど
結局、食卓塩みたいな塩では、いくらおいしい野菜を選んで調理しても
その野菜の持っている味を生かしたおいしい味にはなりません
元の野菜の味の組み合わせを生かして料理すると不味くはなりにくいと思っています
生で食べられる野菜は調理前に少しだけかじってみて
料理直前の野菜の味を覚えます
炒めるか煮るかして味が極端に変わる野菜の傾向も
まめに味見をしながら覚えていると合わせるのが楽かも（玉ネギなど）
出来るだけ最後まで味はつけないようなごくごく薄味にしてから
最後に塩・こしょう・おしょうゆなどで少しだけ引き締めてやると
野菜の持っている味が更に引き立ちます
塩が一番無難な味付けでしょうね
その塩も良い塩を選ばないと駄目なんですけれど
結局、食卓塩みたいな塩では、いくらおいしい野菜を選んで調理しても
その野菜の持っている味を生かしたおいしい味にはなりません
おかしいな。
植物性のコーヒークリームには
カゼインと脱脂粉乳が入ってるんだけどなw
植物性のコーヒークリームには
カゼインと脱脂粉乳が入ってるんだけどなw
当たり前ですがアレルギー反応をする量や質もあるでしょうね
花粉症の人も抗体が反応しない程度の微量ならくしゃみなどは出にくいものですし
わかりやすく言うと乳脂肪分に反応する抗体の形があるとします
凹
へこんでいる穴は正三角形だとします
アレルゲンが
凸
これの出ている部分が正三角形で形が合致した場合のみアレルギーが起こります
その正三角形に丁度合ったものが入らないとアレルギーは起こしません
例えば乳脂肪の正三角形を植物油が囲んでいた場合には
アレルゲンの正三角形が歪んでいるでしょうから
（正三角形の形にならなかった場合、二等辺三角形などになった場合など）
抗体が反応しないと言われています
花粉症の人も抗体が反応しない程度の微量ならくしゃみなどは出にくいものですし
わかりやすく言うと乳脂肪分に反応する抗体の形があるとします
凹
へこんでいる穴は正三角形だとします
アレルゲンが
凸
これの出ている部分が正三角形で形が合致した場合のみアレルギーが起こります
その正三角形に丁度合ったものが入らないとアレルギーは起こしません
例えば乳脂肪の正三角形を植物油が囲んでいた場合には
アレルゲンの正三角形が歪んでいるでしょうから
（正三角形の形にならなかった場合、二等辺三角形などになった場合など）
抗体が反応しないと言われています
それでも本来のものが食べられない人には仕方ないでしょう
他のパターンで出せば250ｍｌ缶のコーヒーミルクなどの量に比べて
調味料として料理中に入る量はどちらが多いかどうか
結果としてはどちらが多い摂取量になるのか考えると・・？
他のパターンで出せば250ｍｌ缶のコーヒーミルクなどの量に比べて
調味料として料理中に入る量はどちらが多いかどうか
結果としてはどちらが多い摂取量になるのか考えると・・？
ついでに
ヤフー検索
コーヒーミルクの害 で検索した結果 1～10件目 / 約86,000件
バターの害 で検索した結果 1～10件目 / 約119,000件
マーガリンの害 で検索した結果 1～10件目 / 約25,900件
グーグル検索
コーヒーミルクの害 の検索結果のうち 日本語のページ 約 49 件
バターの害 の検索結果のうち 日本語のページ 約 14,500 件
マーガリンの害 の検索結果のうち 日本語のページ 約 1,060 件
検索の内容で結果は変わりますけど
何を基準として食べ物が人体に有害になるのだか
ヤフー検索
コーヒーミルクの害 で検索した結果 1～10件目 / 約86,000件
バターの害 で検索した結果 1～10件目 / 約119,000件
マーガリンの害 で検索した結果 1～10件目 / 約25,900件
グーグル検索
コーヒーミルクの害 の検索結果のうち 日本語のページ 約 49 件
バターの害 の検索結果のうち 日本語のページ 約 14,500 件
マーガリンの害 の検索結果のうち 日本語のページ 約 1,060 件
検索の内容で結果は変わりますけど
何を基準として食べ物が人体に有害になるのだか
341 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/06(水) 21:16:03 ID:NT6Ka/7UO
添加物まみれのコーヒーミルク使うよりは
スジャータのめいらくから出てる
『乳製品を使っていない豆乳入りホイップ』
使う方がマシな気がするよぉ。
大豆もアレルゲンならダメだが…。
スジャータのめいらくから出てる
『乳製品を使っていない豆乳入りホイップ』
使う方がマシな気がするよぉ。
大豆もアレルゲンならダメだが…。
>>341
ありがと、早速ググってみる。
ありがと、早速ググってみる。
>>341
ありがとうございます、参考になりました
ありがとうございます、参考になりました
345 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/09(土) 21:39:57 ID:nhn4x55xO
みんなクリスマスケーキやおせち、どうしてますか？
やっぱり手作りかな？
最近はアレルギー用やマクロビケーキ増えてきたけど
ヴィーガンも可な、おせちはまだ少ないよねぇ。
かるなぁのは乳使ってるし…。
やっぱり手作りかな？
最近はアレルギー用やマクロビケーキ増えてきたけど
ヴィーガンも可な、おせちはまだ少ないよねぇ。
かるなぁのは乳使ってるし…。
347 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/10(日) 03:10:23 ID:fP7/0iiFO
たまにはレシピを。拾い物なんだけどね…；
☆おから豆乳ケーキ☆
直径２２ｃｍ型
『ＤＲＹ』
地粉２００ｇ
おから２００ｇ
ベーキングパウダー小さじ２
塩ひとつまみ
『ＷＥＴ』
菜種油５０ｃｃ
メープルシロップ５０ｃｃ
豆乳１００ｃｃ
オーブンを１８０度に余熱する。
ＤＲＹをミキサーにかける、またはふるう。
ＷＥＴを泡立器でゆるく混ぜる。
ＤＲＹとＷＥＴをざっくり合わせる。
菜種油を型に塗り生地を流し込む。
２５～３０分焼く。
竹串で中まで火が通っているかチェック。
☆アレンジ☆
ＤＰＹに小さじ２ほど以下を足す。
シナモン・コーヒー・抹茶・ココア・ジャム・キャロブﾞなど。
☆豆腐ココアクリーム☆
水切した豆腐１丁
ココア半カップ
メープルシロップ大さじ３
バニラエッセンス少々
をフードプロセッサーで撹拌するだけ！
☆おから豆乳ケーキ☆
直径２２ｃｍ型
『ＤＲＹ』
地粉２００ｇ
おから２００ｇ
ベーキングパウダー小さじ２
塩ひとつまみ
『ＷＥＴ』
菜種油５０ｃｃ
メープルシロップ５０ｃｃ
豆乳１００ｃｃ
オーブンを１８０度に余熱する。
ＤＲＹをミキサーにかける、またはふるう。
ＷＥＴを泡立器でゆるく混ぜる。
ＤＲＹとＷＥＴをざっくり合わせる。
菜種油を型に塗り生地を流し込む。
２５～３０分焼く。
竹串で中まで火が通っているかチェック。
☆アレンジ☆
ＤＰＹに小さじ２ほど以下を足す。
シナモン・コーヒー・抹茶・ココア・ジャム・キャロブﾞなど。
☆豆腐ココアクリーム☆
水切した豆腐１丁
ココア半カップ
メープルシロップ大さじ３
バニラエッセンス少々
をフードプロセッサーで撹拌するだけ！
348 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/10(日) 14:22:23 ID:e7fAyj6i0
>>332
なぜそこまで盲目的に「自然」をマンセーできるのか？
自然は毒にあふれているぞ。
なぜ人類が長い歴史の中で必死に野草から野菜へ品種改良したり
料理という文化を育んできたと思う？
菜食主義なんてそもそも不自然の極み、
退廃的で文化的な知的遊戯として楽しむ、というのが俺のスタンスだな。
なぜそこまで盲目的に「自然」をマンセーできるのか？
自然は毒にあふれているぞ。
なぜ人類が長い歴史の中で必死に野草から野菜へ品種改良したり
料理という文化を育んできたと思う？
菜食主義なんてそもそも不自然の極み、
退廃的で文化的な知的遊戯として楽しむ、というのが俺のスタンスだな。
349 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/10(日) 14:29:39 ID:4FAUyUGqO
↑野草を料理
というスレもありますが
というスレもありますが
350 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/10(日) 14:33:54 ID:e7fAyj6i0
趣味としてはたいへん結構な事だと思うよ。
糞の役にも立たない事に熱中するのは人間の特権だからね。
糞の役にも立たない事に熱中するのは人間の特権だからね。
352 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/12(火) 12:24:56 ID:Dtx31RG50
弁当のレシピでこまっているのですが弁当向きのレシピ教えてもらえませんか？
今のレパートリー
レンコンボール
ひじきこんにゃく
かぼちゃコロッケ
にんじんのごま炒め
今のレパートリー
レンコンボール
ひじきこんにゃく
かぼちゃコロッケ
にんじんのごま炒め
野菜で「自然」って単語が出てくるところがもうおかしいよな
売り文句に良くある「大自然」なんかで売買される野菜ができるかっての
売り文句に良くある「大自然」なんかで売買される野菜ができるかっての
355 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/12(火) 23:42:19 ID:e+HGojn70
すいません。今度、ベジタリアンの外国人を接待しないといけないんですけど、
どういう料理屋につれてけばいいんでしょうか？
卵や出汁はOKだそうですが、肉はダメだそうです。
まったく思いつかないんですけど、どうすればいでしょうか？
どういう料理屋につれてけばいいんでしょうか？
卵や出汁はOKだそうですが、肉はダメだそうです。
まったく思いつかないんですけど、どうすればいでしょうか？
>>354
ソイソーセージは卵白使用ですな。たしかに味は良いですな。
ソイソーセージは卵白使用ですな。たしかに味は良いですな。
魚がOKなら魚料理メインの和食系。すし屋。
魚もダメならとうふ料理屋。
とにかく肉はダメ、と
あらかじめ店の人に話をしておけば対処してもらえるかと。
魚もダメならとうふ料理屋。
とにかく肉はダメ、と
あらかじめ店の人に話をしておけば対処してもらえるかと。
>>354
りんけっつか？最近好きだな。特にフランクフルトタイプｗ
りんけっつか？最近好きだな。特にフランクフルトタイプｗ
359 ：３５５：2006/12/13(水) 00:10:39 ID:Pp0PEMKV0
>>357
豆腐料理屋ですか、
まあ探してみますけど、おいしいんですか？豆腐やら湯葉やらばっかりくってて。
イマイチ気持ちがわかりません。
あ、魚本体は食えないそうです。
ちなみにインド料理系でベジタブルオンリーってのも考えたんですけど、
ただ、その外国人、インド系アメリカ人なんですけど、
そういう人をインド料理に連れてくのは偏見だと思われちゃいますでしょうか？
豆腐料理屋ですか、
まあ探してみますけど、おいしいんですか？豆腐やら湯葉やらばっかりくってて。
イマイチ気持ちがわかりません。
あ、魚本体は食えないそうです。
ちなみにインド料理系でベジタブルオンリーってのも考えたんですけど、
ただ、その外国人、インド系アメリカ人なんですけど、
そういう人をインド料理に連れてくのは偏見だと思われちゃいますでしょうか？
>>359
豆腐をなめちゃいけないよ。あれは案外アレンジの効く素材だ。
中国の精進料理なんか、湯葉で鳥の丸焼き（もどき）とか作っちゃうし。
…そんなもん考えるヒマあったら煩悩捨てろよ、とも思うが。
インド料理屋が偏見に思われるかどうかはわからないけど、
せっかく日本に来るんだし、日本料理屋に連れて行くほうがいいような。
アメリカには本物の日本料理屋って少ないそうだし。
それに万が一インド料理もどきだったりすると、がっかりされるんじゃ？
海外で日本料理もどきを食わされて、うれしいか？
豆腐をなめちゃいけないよ。あれは案外アレンジの効く素材だ。
中国の精進料理なんか、湯葉で鳥の丸焼き（もどき）とか作っちゃうし。
…そんなもん考えるヒマあったら煩悩捨てろよ、とも思うが。
インド料理屋が偏見に思われるかどうかはわからないけど、
せっかく日本に来るんだし、日本料理屋に連れて行くほうがいいような。
アメリカには本物の日本料理屋って少ないそうだし。
それに万が一インド料理もどきだったりすると、がっかりされるんじゃ？
海外で日本料理もどきを食わされて、うれしいか？
361 ：３５５：2006/12/13(水) 00:29:05 ID:Pp0PEMKV0
はあ、田舎なんであるかなと思ったんですけど、
豆腐料理屋発見したので、今度下見に行ってきます
豆腐料理屋発見したので、今度下見に行ってきます
362 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/13(水) 13:32:41 ID:fXRpCejNO
ベジタリアン協会や
色んなサイトでベジ向けのお店が載ってるよ。
菜食レストランとかマクロビカフェで、ぐぐったりすると結構あるし。
ミクシィでもベジのコミュなら親切に教えてくれるよ。
似たような相談してる人よく見かける。
ベジ向けのお店が増えてはきたけど増える分だけ質は低下していくんじゃないかと心配。
儲かるからと菜食レストラン始めるミートイーターのお店とかね。
こっそり動物混入されてそうだもんな。
ぜんぶ中国野菜とか…。
ある程度は妥協するしかないんだろうね。
色んなサイトでベジ向けのお店が載ってるよ。
菜食レストランとかマクロビカフェで、ぐぐったりすると結構あるし。
ミクシィでもベジのコミュなら親切に教えてくれるよ。
似たような相談してる人よく見かける。
ベジ向けのお店が増えてはきたけど増える分だけ質は低下していくんじゃないかと心配。
儲かるからと菜食レストラン始めるミートイーターのお店とかね。
こっそり動物混入されてそうだもんな。
ぜんぶ中国野菜とか…。
ある程度は妥協するしかないんだろうね。
>359
絡むようで悪いけど、その書き方はどうかと思う。
せっかく教えてくれた人に対してその物言い
ここには豆腐･湯葉好きの人もいるだろうにちょっと配慮に欠けてる。
インド料理が偏見だと思われるかは分からんけど
359の配慮の足りなさが誤解を招く恐れはあるかも試練。
絡むようで悪いけど、その書き方はどうかと思う。
せっかく教えてくれた人に対してその物言い
ここには豆腐･湯葉好きの人もいるだろうにちょっと配慮に欠けてる。
インド料理が偏見だと思われるかは分からんけど
359の配慮の足りなさが誤解を招く恐れはあるかも試練。
364 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/15(金) 10:26:31 ID:3/pwsMOkO
玄米菜食なベジタリアンになって一ヶ月…以前はコンビニで間食ばかりして外食当たり前の生活だったが一日一杯は玄米を食うと決意したら外食も自然食レストランとインド料理しかいくとこないしコンビニのも添加物多すぎるから食う気しなくなった
自然食レストランいくようになっていろんなおいしいものをみつけたから苦じゃないし
自然食レストランいくようになっていろんなおいしいものをみつけたから苦じゃないし
玄米、美味しいよね。圧力鍋で炊くと柔らかく風味が出る。
塩むすびだけでもいける。
ってことで、早速米屋に行って買ってこよう。
塩むすびだけでもいける。
ってことで、早速米屋に行って買ってこよう。
俺もまだ１ヶ月くらいだけど、玄米うますぎだね。もっと気楽に玄米菜食出来る
お店がたくさん出来たらいいのにな。
お店がたくさん出来たらいいのにな。
なんかやけに店のネタ出てくるがここは一応料理板なんで
外食系はグルメ板にでも
外食系はグルメ板にでも
368 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/17(日) 15:08:41 ID:VPW2xT8v0
>>363 いや書き方の問題ではなく>>359の性格を反映しているものだろおもう。
ホスピタリティのなさというか 「ああ面倒くさいことをインド人がいいやがって。
そうだ２ｃｈの菜食に変わりもんが多いから聞いてやっか。それにしても俺さまが
うまくもない豆腐や湯葉をお相伴する羽目とは！！」といいだけだよ。
知的な人間なら自分が菜食でなくても異文化に対するリスペクトと好奇心があるものだが
それを全然感じられない。
ホスピタリティのなさというか 「ああ面倒くさいことをインド人がいいやがって。
そうだ２ｃｈの菜食に変わりもんが多いから聞いてやっか。それにしても俺さまが
うまくもない豆腐や湯葉をお相伴する羽目とは！！」といいだけだよ。
知的な人間なら自分が菜食でなくても異文化に対するリスペクトと好奇心があるものだが
それを全然感じられない。
>リスペクト
↑
笑うところ
↑
笑うところ
370 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/18(月) 18:40:35 ID:VLvrwqA8O
俺は社会人になって理解出来ない事を理解しようと選んだ中にベジタリアンが入って実際に思想、種類を勉強するうちにちょっとはまった口
日本人のベジにインド料理はいいがさすがにな
日本も精進料理とかあるし、和食ならかなりおいしい(出汁OKならかなり選択肢は広まる)
和食の店に事情説明したらそれにあわせたコースだしてくるはずだし、ホムペで探せば結構ベジタリアン対応の店多いよ
日本人のベジにインド料理はいいがさすがにな
日本も精進料理とかあるし、和食ならかなりおいしい(出汁OKならかなり選択肢は広まる)
和食の店に事情説明したらそれにあわせたコースだしてくるはずだし、ホムペで探せば結構ベジタリアン対応の店多いよ
371 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/19(火) 01:09:44 ID:HRcIgeEo0
だれかテンプレつくれよ歴史とか宗教からきてんだろ
おれはパスだな、おまえらよろしく
おれはパスだな、おまえらよろしく
ベジタリアンのレシピを見られると思ってきたら・・・
ここは料理板じゃないのか？
ここは料理板じゃないのか？
374 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/21(木) 02:26:26 ID:ob6Sz94yO
ブロッコリーと根菜の胡麻マヨ和え
根菜を短冊に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
※根菜は長芋・人参・大根・蓮根（銀杏切り）など。
フライパンに油をひいて根菜を炒める。
長芋は油はねするので水を少し入れて炒め煮にする。
根菜に油が回ったらブロッコリーを投入。
綺麗な緑色になってきたら醤油とミリンを加え、全体に混ざったら火を止める。
日清マヨドレまたは松田のとうにゅうずと白すり胡麻を入れて和える。
根菜を短冊に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
※根菜は長芋・人参・大根・蓮根（銀杏切り）など。
フライパンに油をひいて根菜を炒める。
長芋は油はねするので水を少し入れて炒め煮にする。
根菜に油が回ったらブロッコリーを投入。
綺麗な緑色になってきたら醤油とミリンを加え、全体に混ざったら火を止める。
日清マヨドレまたは松田のとうにゅうずと白すり胡麻を入れて和える。
375 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/22(金) 22:59:11 ID:uCm6Dl9P0
動物がかわいそうだから、とか言ってる人は化粧とかしないの？
病気になっても薬飲まないの？
膨大な動物実験の末に、薬や化粧品は売られてるわけだけど、
その辺はどう考えてるんだろう？
病気になっても薬飲まないの？
膨大な動物実験の末に、薬や化粧品は売られてるわけだけど、
その辺はどう考えてるんだろう？
376 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 04:55:44 ID:fmIyVqL3O
薬を飲まず、化粧もしない生活をしています(^ｰ^)
ただ化粧品に関しては、動物実験をせず
原料にも動物性のものを使用していない商品も探せばあります。
私は色々探した結果、
ミツロウの入ってないリップクリームを使い、
化粧水はアロエでできたものを使ってます。
口紅の購入を検討中で、動物実験をせず
タールもコチニールも含まない製品を買う予定です☆
シャンプーも動物実験してない会社の純植物性のもの、
石鹸も同会社のものを使ってるし
シルク製品も買わないようにしてる、毛の入った洋服も。
本革も持ちませんね。
すでにあるものは着ているけど新たに購入はしないと思う。
ただ、冬物に化繊か綿だけのものは少ないので、
買物に出て手ぶらで帰還することは多いよ；
羽毛布団もやめてフィベール布団に変えたけど快適です♪
動物性のものをゼロに出来なくても
ゼロにする努力は楽しんで続けたいと考えています☆
今日はけんちん汁つくりました。
つくね芋・蓮根・人参・こんにゃく・大根・薄揚げを
だし汁で煮て塩と醤油少しで味付けし、刻んだ長ネギを最後に投入。
葛粉でトロミをつけると体も温まります。
日本に昔からあるベジ料理ですよね！
ただ化粧品に関しては、動物実験をせず
原料にも動物性のものを使用していない商品も探せばあります。
私は色々探した結果、
ミツロウの入ってないリップクリームを使い、
化粧水はアロエでできたものを使ってます。
口紅の購入を検討中で、動物実験をせず
タールもコチニールも含まない製品を買う予定です☆
シャンプーも動物実験してない会社の純植物性のもの、
石鹸も同会社のものを使ってるし
シルク製品も買わないようにしてる、毛の入った洋服も。
本革も持ちませんね。
すでにあるものは着ているけど新たに購入はしないと思う。
ただ、冬物に化繊か綿だけのものは少ないので、
買物に出て手ぶらで帰還することは多いよ；
羽毛布団もやめてフィベール布団に変えたけど快適です♪
動物性のものをゼロに出来なくても
ゼロにする努力は楽しんで続けたいと考えています☆
今日はけんちん汁つくりました。
つくね芋・蓮根・人参・こんにゃく・大根・薄揚げを
だし汁で煮て塩と醤油少しで味付けし、刻んだ長ネギを最後に投入。
葛粉でトロミをつけると体も温まります。
日本に昔からあるベジ料理ですよね！
＞376
こんな人と結婚したい。
こんな人と結婚したい。
スープ類って何で出汁とるの？昆布オンリー？
>動物性のものをゼロに出来なくても
>ゼロにする努力は楽しんで続けたいと考えています☆
煽りではなくまともな質問ですが
どうして動物性をゼロにしなければならないのですか？
少量ってのはだめなの？
>ゼロにする努力は楽しんで続けたいと考えています☆
煽りではなくまともな質問ですが
どうして動物性をゼロにしなければならないのですか？
少量ってのはだめなの？
>>378
しいたけも
しいたけも
381 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 15:03:16 ID:55WIklwC0
>>379
376ではないが「かわいそうだから」って理由だけじゃダメとでも？
376ではないが「かわいそうだから」って理由だけじゃダメとでも？
382 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 15:24:18 ID:Ch7j2t3d0
376です。
377サンありがとう。
ヴィーガンの女性は稀ですが探せばいますよ、私の周りにも３人はいますから。
皆さん肌が綺麗で穏やかです。
私はmixiで知り合いました（*^_^*）
＞379さん
私なりにお答えしたいと思います☆
なかなかこういうのは言葉にするのは難しいので上手く伝わるといいのですが。
まず、ゼロにしたいという思いがあるのは体と心が受け付けないからなんです。
段々減らしてきて自然とそうなりました。
始めは肉を摂らないだけ、今度は乳製品やめよう、卵やめてみよう、魚も…という感じで。
今は蜂蜜と有機野菜もやめようと考えています。
もともとお肉より野菜の方が好きだったし、
思えば幼い頃から釣りも活け造りも、カワイソウでダメでした。
健康のため・美容のため・愛護のためなど、お肉を食べないメリットは沢山知っています。
お肉を食べていた方がいいというメリットを
菜食で生活する方のメリットと心地よさが上回ったから続いているのだと思います。
実際お肉を食べずに１年が過ぎましたが、お肉を食べていた頃より今のほうが
全てが上向きだと感じます。
精神的にも健康的にも性格や洋服の趣味までかわりました。
ネガティブな考えはどこかに追いやれるほど明るく気持ちを持てるようにもなりました。
全てが菜食のおかげとは言い切れませんが、
以前よりも今が良くなったと感じていれば菜食をやめる理由がないので続けているだけのことです。
お肉を摂る・摂らないは個人の自由であって強要できるものではないです。
炊事をする者として お肉を受け付けなくなった時は、今後どうやって料理すればいいのか
正直悩んだけれど、正直に打ち明ければ家族が同意してくれたので
今では全員がヴィーガン食になりました。
勿論、外で動物性の物を食べてはいけないなどの制限はないのですが
もう食べられないし食べたくないと言っています。
自分の心地よい食生活をする、それでいいと思いますよ☆
377サンありがとう。
ヴィーガンの女性は稀ですが探せばいますよ、私の周りにも３人はいますから。
皆さん肌が綺麗で穏やかです。
私はmixiで知り合いました（*^_^*）
＞379さん
私なりにお答えしたいと思います☆
なかなかこういうのは言葉にするのは難しいので上手く伝わるといいのですが。
まず、ゼロにしたいという思いがあるのは体と心が受け付けないからなんです。
段々減らしてきて自然とそうなりました。
始めは肉を摂らないだけ、今度は乳製品やめよう、卵やめてみよう、魚も…という感じで。
今は蜂蜜と有機野菜もやめようと考えています。
もともとお肉より野菜の方が好きだったし、
思えば幼い頃から釣りも活け造りも、カワイソウでダメでした。
健康のため・美容のため・愛護のためなど、お肉を食べないメリットは沢山知っています。
お肉を食べていた方がいいというメリットを
菜食で生活する方のメリットと心地よさが上回ったから続いているのだと思います。
実際お肉を食べずに１年が過ぎましたが、お肉を食べていた頃より今のほうが
全てが上向きだと感じます。
精神的にも健康的にも性格や洋服の趣味までかわりました。
ネガティブな考えはどこかに追いやれるほど明るく気持ちを持てるようにもなりました。
全てが菜食のおかげとは言い切れませんが、
以前よりも今が良くなったと感じていれば菜食をやめる理由がないので続けているだけのことです。
お肉を摂る・摂らないは個人の自由であって強要できるものではないです。
炊事をする者として お肉を受け付けなくなった時は、今後どうやって料理すればいいのか
正直悩んだけれど、正直に打ち明ければ家族が同意してくれたので
今では全員がヴィーガン食になりました。
勿論、外で動物性の物を食べてはいけないなどの制限はないのですが
もう食べられないし食べたくないと言っています。
自分の心地よい食生活をする、それでいいと思いますよ☆
383 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 16:15:33 ID:tuLINsUV0
384 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 18:07:01 ID:aFRTc4UZ0
菜食でも肉食でもなんでもいいが
スレ違いにさえ気がつかないうましかが多いな。
スレ違いにさえ気がつかないうましかが多いな。
>>382
＞思えば幼い頃から釣りも活け造りも、カワイソウでダメでした。
俺も、釣堀で釣った魚を持って帰って飼いたいっていったけど、もちろん
ダメでみんなの晩飯になった。活け造りは何でこんなもの喜んで食えるんだって
家族を不審な目で見てた。大人になったら大丈夫かと思ったけど、エビの活け造り
すら食えんかった。付き合いとか仕方ない面もあるけど、俺も極力減らしていく方向だ。
>>383
俺は376じゃないけど、病気にならんようにするんだよ。なったらなったで、
代替医療もあるし、食事療法もあるしさ。でも別に、菜食だから薬使ったら
ダメとかいう事もないだろ。既に実験して完了してるもんだしな。いくら否定
したところで、実験がなしになるわけでもないしさ。まあ、使いたくないだろけどね。
＞思えば幼い頃から釣りも活け造りも、カワイソウでダメでした。
俺も、釣堀で釣った魚を持って帰って飼いたいっていったけど、もちろん
ダメでみんなの晩飯になった。活け造りは何でこんなもの喜んで食えるんだって
家族を不審な目で見てた。大人になったら大丈夫かと思ったけど、エビの活け造り
すら食えんかった。付き合いとか仕方ない面もあるけど、俺も極力減らしていく方向だ。
>>383
俺は376じゃないけど、病気にならんようにするんだよ。なったらなったで、
代替医療もあるし、食事療法もあるしさ。でも別に、菜食だから薬使ったら
ダメとかいう事もないだろ。既に実験して完了してるもんだしな。いくら否定
したところで、実験がなしになるわけでもないしさ。まあ、使いたくないだろけどね。
386 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 20:07:59 ID:Nby8Otpw0
食は個人の自由なんて実は思っていないですね（笑）。
たぶんこれはベジタリアンの一番のウソです。
無駄に批判されたくないから一言添えているだけかな。
本当はベジタリアン生活の方が間違いなく正しいと思っています。
優位に立っている感覚が心に余裕を与えているのだと思います。
穏やかであるのは生き方に具体性が加わったからですね。
たぶんこれはベジタリアンの一番のウソです。
無駄に批判されたくないから一言添えているだけかな。
本当はベジタリアン生活の方が間違いなく正しいと思っています。
優位に立っている感覚が心に余裕を与えているのだと思います。
穏やかであるのは生き方に具体性が加わったからですね。
>>386
で、命にかかわる病気になったら動物実験した薬を飲んで、
雑食者の医師から医療行為を受けて助けてもらっても
自分達だけが正しくて優位に立って心に余裕を持っていられるわけだね。
実におもしろい思考回路だな。
で、命にかかわる病気になったら動物実験した薬を飲んで、
雑食者の医師から医療行為を受けて助けてもらっても
自分達だけが正しくて優位に立って心に余裕を持っていられるわけだね。
実におもしろい思考回路だな。
388 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 20:33:07 ID:tuLINsUV0
>>385
直接死がちらつく肉や魚の料理は食えなくて、
間接的ではあるけど、動物の死を経て作られた薬は飲めるというのは
矛盾でしょ、と言いたいんだよ。
結局そういう矛盾してる人が多いんじゃないの？
幼稚なセンチメンタリズムじゃん、そんなの。
直接死がちらつく肉や魚の料理は食えなくて、
間接的ではあるけど、動物の死を経て作られた薬は飲めるというのは
矛盾でしょ、と言いたいんだよ。
結局そういう矛盾してる人が多いんじゃないの？
幼稚なセンチメンタリズムじゃん、そんなの。
>>388
矛盾なんかなくして生きていけないだろ。人間なんか生きてるのに矛盾だらけだろ。
自分の感じたもので、嫌なものはなるべく排除していきたいってだけだよ。
えらそうに、他人に矛盾してるとか突くけど、君らは他人に説教たれる程立派な
人生送ってんのかい？他人の事なんかどうでもいいだろ。そんな下らん攻撃しか
相変わらず出来ない方が余程幼稚な事が分からんのか？
矛盾なんかなくして生きていけないだろ。人間なんか生きてるのに矛盾だらけだろ。
自分の感じたもので、嫌なものはなるべく排除していきたいってだけだよ。
えらそうに、他人に矛盾してるとか突くけど、君らは他人に説教たれる程立派な
人生送ってんのかい？他人の事なんかどうでもいいだろ。そんな下らん攻撃しか
相変わらず出来ない方が余程幼稚な事が分からんのか？
それと、そういう薬は基本的に飲むつもりはないよ。例えばガンになっても
手術、抗がん剤、放射線等やるつもりはないよ。どうせ西洋医療でやっても
死ぬなら、食事療法等しながら死んでいくほうがいいや。
手術、抗がん剤、放射線等やるつもりはないよ。どうせ西洋医療でやっても
死ぬなら、食事療法等しながら死んでいくほうがいいや。
391 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 21:16:42 ID:fmIyVqL3O
私もたとえ癌になったとしても
西洋治療を受けるつもりはないですね。
輸血もされたくないし移植するのもされるのもいやです。
癌になったら切ればいいとか、
病気すれば薬を飲めばいいとかじゃなく
予防を優先しているだけですよ。
病気を治すより、ならないに越したことはないはず、
そういう考え方です。
なぜそんなにここで菜食を否定するのか理解できません。
ここは「肉を使ったレシピ」スレじゃないし。
一応レシピ載せますね。
梅ドレッシング
梅干し…2個
米飴かメープル…小2
玄米酢…大1と1/3
水かダシ…大1
※２週間保存可能です。
西洋治療を受けるつもりはないですね。
輸血もされたくないし移植するのもされるのもいやです。
癌になったら切ればいいとか、
病気すれば薬を飲めばいいとかじゃなく
予防を優先しているだけですよ。
病気を治すより、ならないに越したことはないはず、
そういう考え方です。
なぜそんなにここで菜食を否定するのか理解できません。
ここは「肉を使ったレシピ」スレじゃないし。
一応レシピ載せますね。
梅ドレッシング
梅干し…2個
米飴かメープル…小2
玄米酢…大1と1/3
水かダシ…大1
※２週間保存可能です。
>私もたとえ癌になったとしても
>西洋治療を受けるつもりはないですね。
はいはい、一部宗教やベジの皆さんそうおっしゃいます
で、末期に近づいて自分の身体から腐臭がしてくると「切ってくれ」と泣きついてくる
>西洋治療を受けるつもりはないですね。
はいはい、一部宗教やベジの皆さんそうおっしゃいます
で、末期に近づいて自分の身体から腐臭がしてくると「切ってくれ」と泣きついてくる
料理板なんだしもっと建設的に動物性食品を使わない料理スレとして発展できませんかね？
392みたいなのが来なけりゃ済む話。
わかったよ、レシピ書けば良いんだろ
～巣篭りタマゴ～
・無精卵１個
・ニンジン（小半個）
・キャベツの葉2枚
・オリーブオイル小匙１
充分に熱したフライパンにオリーブオイル投入
弱火にしてよく油を広げて細かく切った野菜投入
軽く炒めたら中心にくぼみを作ってタマゴ投入
弱火で4分ほど加熱
パンと一緒に食べましょう
ｳﾏｰ
～巣篭りタマゴ～
・無精卵１個
・ニンジン（小半個）
・キャベツの葉2枚
・オリーブオイル小匙１
充分に熱したフライパンにオリーブオイル投入
弱火にしてよく油を広げて細かく切った野菜投入
軽く炒めたら中心にくぼみを作ってタマゴ投入
弱火で4分ほど加熱
パンと一緒に食べましょう
ｳﾏｰ
自分はベジタリアンじゃないけど
ベジさんが、薬を飲もうがいいと思うけどね。
ベジタリアンを批判する人は、生きてる以上は生き物が犠牲になってるんたから
もう、どんどん犠牲になってもいいじゃんってことなの？
ベジタリアン達がいることで、その分犠牲になる動物が減ってるわけなんだけど。
つーか、こういうスレチな話は他でやって欲しいもんだ。
ベジさんが、薬を飲もうがいいと思うけどね。
ベジタリアンを批判する人は、生きてる以上は生き物が犠牲になってるんたから
もう、どんどん犠牲になってもいいじゃんってことなの？
ベジタリアン達がいることで、その分犠牲になる動物が減ってるわけなんだけど。
つーか、こういうスレチな話は他でやって欲しいもんだ。
397 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/23(土) 23:53:41 ID:O/K1BrlM0
はいはい、無駄口きいてないでレシピ書けよ役立たずどもが
～ニンジンとキャベツのペペロンチーノ～
・ﾆﾝﾆｸ3欠
・赤唐辛子3本
・オリーブオイル大さじ２
・ニンジン（小半個）
・キャベツの葉2枚
・スパゲッティ1.65mm
・塩適量
スパゲッティは早めに茹で上げる（袋の表示より-3分）茹で上げラスト20秒でざくぎりキャベツも茹でる、同時に下記作業を完了しておく。
適当に好みの大きさに切ったﾆﾝﾆｸ・赤唐辛子をオリーブオイルで炒める、特に油減らしたい場合はフライパンを特に傾けて端に油溜りを作りｼﾞｭｳｼﾞｭｳやれ
いい香りがしてきたら細かく切ったニンジン投入、軽く炒めつつ茹で中のパスタの茹で汁も少々加える、２～３杯ぐらいかな
もうパスタ茹であがったろ、フライパンに湯切りしたキャベツとパスタ投入
塩味が足りなければ軽く塩を振りつつ菜箸でグリグリ
最後は好みでルッコラなりパセリなり散らして完成
ｳﾏｰ
>>393-394
>>396
オラオラ
お前らのレシピはどうした？
早く書いてみろよ
～ニンジンとキャベツのペペロンチーノ～
・ﾆﾝﾆｸ3欠
・赤唐辛子3本
・オリーブオイル大さじ２
・ニンジン（小半個）
・キャベツの葉2枚
・スパゲッティ1.65mm
・塩適量
スパゲッティは早めに茹で上げる（袋の表示より-3分）茹で上げラスト20秒でざくぎりキャベツも茹でる、同時に下記作業を完了しておく。
適当に好みの大きさに切ったﾆﾝﾆｸ・赤唐辛子をオリーブオイルで炒める、特に油減らしたい場合はフライパンを特に傾けて端に油溜りを作りｼﾞｭｳｼﾞｭｳやれ
いい香りがしてきたら細かく切ったニンジン投入、軽く炒めつつ茹で中のパスタの茹で汁も少々加える、２～３杯ぐらいかな
もうパスタ茹であがったろ、フライパンに湯切りしたキャベツとパスタ投入
塩味が足りなければ軽く塩を振りつつ菜箸でグリグリ
最後は好みでルッコラなりパセリなり散らして完成
ｳﾏｰ
>>393-394
>>396
オラオラ
お前らのレシピはどうした？
早く書いてみろよ
なんだよまだかよ？
12時過ぎてID変わってから大暴れとかはずかしいよ？ｗ
12時過ぎてID変わってから大暴れとかはずかしいよ？ｗ
400 ：376だよ：2006/12/24(日) 00:16:59 ID:1ysUtsHw0
あ～やっと子供が寝てくれて用事おわったんでカキコできます；
クリスマスイブやし、ケーキ☆
ブラウニーで載ってたけど
作ったらしっとりガトーショコラっぽかった。
Ａ粉150g、ココア35gをふるっておく
Ｂレーズン60gを砂糖入りの湯またはリンゴジュース100ccでやわらかくする
Ｃ山芋パウダー20gと水50ccをよく混ぜて粘りを出す。（または生の山芋70gでも可）
Ｄ塩少々、菜種油大さじ2、豆乳大さじ2
ＢとＣとＤをよく混ぜて最後にＡをさっくり混ぜる
（ナッツをいれてもよい）
油を塗った型に流し込んで170℃のオーブンで15分、さらに160℃で10分ほど焼く！
クリスマスイブやし、ケーキ☆
ブラウニーで載ってたけど
作ったらしっとりガトーショコラっぽかった。
Ａ粉150g、ココア35gをふるっておく
Ｂレーズン60gを砂糖入りの湯またはリンゴジュース100ccでやわらかくする
Ｃ山芋パウダー20gと水50ccをよく混ぜて粘りを出す。（または生の山芋70gでも可）
Ｄ塩少々、菜種油大さじ2、豆乳大さじ2
ＢとＣとＤをよく混ぜて最後にＡをさっくり混ぜる
（ナッツをいれてもよい）
油を塗った型に流し込んで170℃のオーブンで15分、さらに160℃で10分ほど焼く！
401 ：376だよ：2006/12/24(日) 00:19:34 ID:1ysUtsHw0
【きのこたっぷりのグラタン】
材料（４人分）
まいたけ １パック
しめじ １パツク
ぶなしめじ １パック
しいたけ １パック
エリーケ １５０g （またはマカロニ）
ハーブ塩 適量 （なければ塩、こしょう）
絹ごし豆腐 １丁
白味噌 大さじ４
オリ－ブオイル 大さじ２
レモン汁 小さじ１
マスタード 小さじ１
パン粉 適量
作り方
①マカロニは、分量外の塩を入れた、たっぷりのお湯で柔らかにゆでる。
②まいたけ・しめじ・ぶなしめじは小房に分ける。しいたけはスライスする。
③フライパンにオリーブオイル（分量外）入れて②をさっと炒め①を加えて、ハーブ塩でかるく下味を整える。
④グラタン豆腐ソースをつくる。絹ごし豆腐、白味噌、オリ－ブオイル、レモン汁、マスタードをミキサーにかけてなめらかにする。
④③に④の１/2をからめる。
⑤耐熱容器に油を塗り、④を入れて上から残りのグラタン豆腐ソースをかける。パン粉があればふって、オーブントースターで焼き色をつける。
材料（４人分）
まいたけ １パック
しめじ １パツク
ぶなしめじ １パック
しいたけ １パック
エリーケ １５０g （またはマカロニ）
ハーブ塩 適量 （なければ塩、こしょう）
絹ごし豆腐 １丁
白味噌 大さじ４
オリ－ブオイル 大さじ２
レモン汁 小さじ１
マスタード 小さじ１
パン粉 適量
作り方
①マカロニは、分量外の塩を入れた、たっぷりのお湯で柔らかにゆでる。
②まいたけ・しめじ・ぶなしめじは小房に分ける。しいたけはスライスする。
③フライパンにオリーブオイル（分量外）入れて②をさっと炒め①を加えて、ハーブ塩でかるく下味を整える。
④グラタン豆腐ソースをつくる。絹ごし豆腐、白味噌、オリ－ブオイル、レモン汁、マスタードをミキサーにかけてなめらかにする。
④③に④の１/2をからめる。
⑤耐熱容器に油を塗り、④を入れて上から残りのグラタン豆腐ソースをかける。パン粉があればふって、オーブントースターで焼き色をつける。
402 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/24(日) 00:21:25 ID:r0zyMfjC0
>>382
全般的に同意なんだけど、ココ↓だけ気になる。
＞健康のため・美容のため・愛護のためなど、お肉を食べないメリットは沢山知っています。
愛護はともかく、健康と美容に関しては「肉を全く食べない事」でしか
メリットを享受できないわけではなく、
むしろ「肉を減らして野菜中心の生活をする」ことで充分効果があるわけでしょ。
無自覚な食生活で肉中心になってしまうよりは菜食のほうがイイかもしれないが
菜食にこだわらない適切なバランス食をベストとすると菜食は所詮セカンドベストな
選択でしかないと思わない？そこを履き違えると>>386みたいな意見に対して
説得力がなくなると思う。
菜食をする理由として「そのほうが自分の気分がいいから」以上の理屈を
くっつけるべきではないと思うんだけどなあ。
全般的に同意なんだけど、ココ↓だけ気になる。
＞健康のため・美容のため・愛護のためなど、お肉を食べないメリットは沢山知っています。
愛護はともかく、健康と美容に関しては「肉を全く食べない事」でしか
メリットを享受できないわけではなく、
むしろ「肉を減らして野菜中心の生活をする」ことで充分効果があるわけでしょ。
無自覚な食生活で肉中心になってしまうよりは菜食のほうがイイかもしれないが
菜食にこだわらない適切なバランス食をベストとすると菜食は所詮セカンドベストな
選択でしかないと思わない？そこを履き違えると>>386みたいな意見に対して
説得力がなくなると思う。
菜食をする理由として「そのほうが自分の気分がいいから」以上の理屈を
くっつけるべきではないと思うんだけどなあ。
403 ：376だよ：2006/12/24(日) 00:21:38 ID:1ysUtsHw0
【ベジタリアンロールキャベツ】
材料（４人前）
キャベツ ８枚
木綿豆腐 １丁
人参 ８０g
ごぼう １３ｃｍ
しめじ １パック
醤油 小さじ１/２
オリ－ブオイル 適量
だし汁 １カップ
トマトピューレ 大さじ３ ＊
（豆腐）マヨネーズ 大さじ２ ＊
小麦粉 大さじ１
ハーブ塩 少々 （なければ、塩、こしょう）
パセリ 少々
＊トマトピューレと豆腐マヨネーズの作り方もあります。目次からお入りください。
作り方
① キャベツは熱湯でさっと茹で、ざるにあげて水気をよくきり、硬い軸をそぎ落とす。茹で汁はとっておく。
② 豆腐は、塩をひとつまみ入れた熱湯に１～２分いれ、ザルにあげて重石をし、水気をきる。
③しめじは石ずきをとりみじん切りにする。人参、ごぼうもみじん切りにする。
④熱したフライパンにオリ－ブオイルをひき、③を、ごぼう、人参、しめじの順に入れて炒め、醤油で味つけする。
⑤ ボウルに②と④をいれよく混ぜ合わせる。
⑥①のキャベツの葉１枚を広げ、⑤の1/８量をのせて包む。残りも同様にする。
⑦⑥がきっちりと並ぶ浅い鍋、またはフライパンに入れ、だし汁、マヨネーズ、トマトピューレ、大さじ１の水にといた小麦粉、ハーブ塩を入れる。ロールキャベツがひたるくらいまで、キャベツの茹で汁を加える。
⑧⑦を中火にかける。煮立ったら弱めの中火でキャベツが柔らかくなるまで７～10分程煮込む。
⑧器に盛り、みじん切りしたパセリをふりかける。
材料（４人前）
キャベツ ８枚
木綿豆腐 １丁
人参 ８０g
ごぼう １３ｃｍ
しめじ １パック
醤油 小さじ１/２
オリ－ブオイル 適量
だし汁 １カップ
トマトピューレ 大さじ３ ＊
（豆腐）マヨネーズ 大さじ２ ＊
小麦粉 大さじ１
ハーブ塩 少々 （なければ、塩、こしょう）
パセリ 少々
＊トマトピューレと豆腐マヨネーズの作り方もあります。目次からお入りください。
作り方
① キャベツは熱湯でさっと茹で、ざるにあげて水気をよくきり、硬い軸をそぎ落とす。茹で汁はとっておく。
② 豆腐は、塩をひとつまみ入れた熱湯に１～２分いれ、ザルにあげて重石をし、水気をきる。
③しめじは石ずきをとりみじん切りにする。人参、ごぼうもみじん切りにする。
④熱したフライパンにオリ－ブオイルをひき、③を、ごぼう、人参、しめじの順に入れて炒め、醤油で味つけする。
⑤ ボウルに②と④をいれよく混ぜ合わせる。
⑥①のキャベツの葉１枚を広げ、⑤の1/８量をのせて包む。残りも同様にする。
⑦⑥がきっちりと並ぶ浅い鍋、またはフライパンに入れ、だし汁、マヨネーズ、トマトピューレ、大さじ１の水にといた小麦粉、ハーブ塩を入れる。ロールキャベツがひたるくらいまで、キャベツの茹で汁を加える。
⑧⑦を中火にかける。煮立ったら弱めの中火でキャベツが柔らかくなるまで７～10分程煮込む。
⑧器に盛り、みじん切りしたパセリをふりかける。
404 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/24(日) 01:07:33 ID:TP/LTYFi0
クリスマスに何食べるの？
レシピサンキューです。
ベジではないですが、単に肉が好きでないから食べないので
野菜食のメニューはありがたいです。魚、卵、牛乳は摂ります。
そういうわたしが言うのはおかしいかもしれませんが
ベジが愛護になるとは思わないです。
野菜にしろ穀物にしろ、農耕というのは元々多種多様な動植物が生息していた土地を仕切って
動植物を排除し、たった一種の植物だけを育てることです。
野鳥に自由に食わせたら米はできないし、ウサギに食わせたらキャベツもにんじんができないし
タヌキに食わせたらとうもろこしはできません。
人間がそれらを食えるのは、言い換えれば、人間が彼らの土地と食をうばっているということです。
じゃ野草ならいいかというと、やっぱり
人間が（肉にしろ野菜にしろ、）何かを食えば、その分ほかの動物の食を奪うという意味では同じです。
菜食が、目に見える屠殺などをしないからといってけして愛護にはなっていないと私は考えます。
ベジではないですが、単に肉が好きでないから食べないので
野菜食のメニューはありがたいです。魚、卵、牛乳は摂ります。
そういうわたしが言うのはおかしいかもしれませんが
ベジが愛護になるとは思わないです。
野菜にしろ穀物にしろ、農耕というのは元々多種多様な動植物が生息していた土地を仕切って
動植物を排除し、たった一種の植物だけを育てることです。
野鳥に自由に食わせたら米はできないし、ウサギに食わせたらキャベツもにんじんができないし
タヌキに食わせたらとうもろこしはできません。
人間がそれらを食えるのは、言い換えれば、人間が彼らの土地と食をうばっているということです。
じゃ野草ならいいかというと、やっぱり
人間が（肉にしろ野菜にしろ、）何かを食えば、その分ほかの動物の食を奪うという意味では同じです。
菜食が、目に見える屠殺などをしないからといってけして愛護にはなっていないと私は考えます。
究極の動物愛護や環境保護は人間が減る事だからな。
電気や上下水道使って飲み食いして生きていれば多かれ少なかれ環境破壊してる。
肉だけ食わないなんていうのは所詮やらないよりまし程度なんだから
大げさに考えないで自己満足だと思ってたほうがいい。
電気や上下水道使って飲み食いして生きていれば多かれ少なかれ環境破壊してる。
肉だけ食わないなんていうのは所詮やらないよりまし程度なんだから
大げさに考えないで自己満足だと思ってたほうがいい。
407 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/24(日) 02:26:56 ID:y2yYnjCp0
え？
自己満足以上の崇高な何かだと思ってるベジがいるとでも？
といいたいところだが、いるんだよなあ、たまにイタい奴が。
面汚しもいいとこだよな、全く…。
自己満足以上の崇高な何かだと思ってるベジがいるとでも？
といいたいところだが、いるんだよなあ、たまにイタい奴が。
面汚しもいいとこだよな、全く…。
>>407
いや、いいんじゃないの。面汚しって事もないだろ。絶対肉食がなくなる事は
ここ数十年～数百年は無いだろうし、人間がいる限りは無理なのかもしれないけど、
思想を持ってベジを実践し、それを広げようというのも悪い事では無いだろ。
それに感化されてベジが増えて結果動物の命が尊重される様になっていくかも
しれない。他人がどんな考えでベジをやってようがいいんだよ。それを
一律に、こうでいい、アレはダメとか規定する方が変なんだよ。イタイとかいうのは
一方の価値観でしかないしさ。誰でも違う面から見ればイタイもんさ。ま、スレチなので終わる。
いや、いいんじゃないの。面汚しって事もないだろ。絶対肉食がなくなる事は
ここ数十年～数百年は無いだろうし、人間がいる限りは無理なのかもしれないけど、
思想を持ってベジを実践し、それを広げようというのも悪い事では無いだろ。
それに感化されてベジが増えて結果動物の命が尊重される様になっていくかも
しれない。他人がどんな考えでベジをやってようがいいんだよ。それを
一律に、こうでいい、アレはダメとか規定する方が変なんだよ。イタイとかいうのは
一方の価値観でしかないしさ。誰でも違う面から見ればイタイもんさ。ま、スレチなので終わる。
409 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/24(日) 13:40:58 ID:ct5/+snu0
まああれだな、肉も野菜も食べられる人と一緒に食事したほうが楽しいしおいしいよね。
野菜だけしか食わないとか、中田みたく肉しか食わないとか、
そういう人達とは一緒に食事したくないな。
野菜だけしか食わないとか、中田みたく肉しか食わないとか、
そういう人達とは一緒に食事したくないな。
>>408
おいおい・・・他人がどんな考えで普通食をやってようがいいんだよ。
それを 一律に、こうでいい、アレはダメとか規定する方が変なんだよ。
イタイとかいうのは 一方の価値観でしかないしさ。誰でも違う面から見ればイタイもんさ。
だろ？だったら普通食者にあれこれ言わずに一人でおとなしくベジやってりゃいいんだよ。
おいおい・・・他人がどんな考えで普通食をやってようがいいんだよ。
それを 一律に、こうでいい、アレはダメとか規定する方が変なんだよ。
イタイとかいうのは 一方の価値観でしかないしさ。誰でも違う面から見ればイタイもんさ。
だろ？だったら普通食者にあれこれ言わずに一人でおとなしくベジやってりゃいいんだよ。
プ
412 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/24(日) 19:01:12 ID:q619kFne0
菜食の方が正しい。
これはもう間違いない経験的事実。
これほど顕著な事実があるのにそれを正しく推論できない人は
やはり愚かだというほかない。
これはもう間違いない経験的事実。
これほど顕著な事実があるのにそれを正しく推論できない人は
やはり愚かだというほかない。
>>412
経験的事実を「顕著な事実」を言い切ってしまうほうが遥かに愚かだよ。
おまえみたいのがいるからベジタリアンが「信念だけの馬鹿」と思われるんだ。
頼むから消えてくれ。
>>408
動物の命を尊重する事を絶対善とする根拠はある？ないでしょ。
それはあくまで主観でしかないとわかってればそんな浅はかな事は言えないと思うよ。
経験的事実を「顕著な事実」を言い切ってしまうほうが遥かに愚かだよ。
おまえみたいのがいるからベジタリアンが「信念だけの馬鹿」と思われるんだ。
頼むから消えてくれ。
>>408
動物の命を尊重する事を絶対善とする根拠はある？ないでしょ。
それはあくまで主観でしかないとわかってればそんな浅はかな事は言えないと思うよ。
414 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/24(日) 20:46:54 ID:q619kFne0
また馬鹿なスレチ野郎が湧いていますね(´・ω・`;)
417 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/25(月) 04:43:38 ID:y+yx59S40
>>414
菜食はあくまで自分が気分がいいからやっているにすぎない、
贅沢な「趣味の偏食」に過ぎないと自覚する、ってことかな。
例１
「殺すとかわいそう」と「殺してでも食べたい」の境界線はひとそれぞれで
自分はそれがたまたま「動物」と「植物」の境にあっただけという認識。
犬、生きたサルの脳みそ、活け造り、哺乳類、隣の部族の人間、果物以外、
境目なんてひとそれぞれなのだから自分の境目をおしつけない。
例２
健康・栄養面から見た場合、菜食は決してベストではない。
せいぜい「そこそこ悪くない」「飽食よりはマシ」というに過ぎないという認識。
例３
肉食者を見下す、差別すると誤解を受けるような言動は極めて細心の注意を払って
それをさける。それをやってしまったら、カースト差別と同じレベルまで堕ちてしまう。
菜食はあくまで自分が気分がいいからやっているにすぎない、
贅沢な「趣味の偏食」に過ぎないと自覚する、ってことかな。
例１
「殺すとかわいそう」と「殺してでも食べたい」の境界線はひとそれぞれで
自分はそれがたまたま「動物」と「植物」の境にあっただけという認識。
犬、生きたサルの脳みそ、活け造り、哺乳類、隣の部族の人間、果物以外、
境目なんてひとそれぞれなのだから自分の境目をおしつけない。
例２
健康・栄養面から見た場合、菜食は決してベストではない。
せいぜい「そこそこ悪くない」「飽食よりはマシ」というに過ぎないという認識。
例３
肉食者を見下す、差別すると誤解を受けるような言動は極めて細心の注意を払って
それをさける。それをやってしまったら、カースト差別と同じレベルまで堕ちてしまう。
ベジ・反ベジ論は主義主張板でやれと何回言えばわかるんだ馬鹿が
ベジタリアンと見ると所構わず馬鹿にしたり、文句言わずにはいられないという、
そういう欲望さえ抑えられない反ベジの人が多くて、まったくの困り者ですな。
肉食を抑えられないのも当然の道理というとこですかね。
自分は肉類は食べないが、卵や乳製品は食べるので、純粋なビーガン料理となると
ナポリタンスパゲッティくらいしかレパートリーないな。
個人的には簡単なもんでないとつくる気ならんし。
なるだけ簡単にできるものを紹介してほしいところ。
そういう欲望さえ抑えられない反ベジの人が多くて、まったくの困り者ですな。
肉食を抑えられないのも当然の道理というとこですかね。
自分は肉類は食べないが、卵や乳製品は食べるので、純粋なビーガン料理となると
ナポリタンスパゲッティくらいしかレパートリーないな。
個人的には簡単なもんでないとつくる気ならんし。
なるだけ簡単にできるものを紹介してほしいところ。
>418
どんなレシピにするかは主義主張と関係あるから議論は避けられない。
魚を食うやつにはカツオ出しはＯＫだが食わないやつには×になる。
ベジ食によく出てくるひよこ豆やレンズ豆などは日本では栽培されてないから（愛好家が細々と
自家栽培する場合をのぞく）全面輸入に頼っているわけで、まさに環境への負荷を
食っているようなものだから、環境云々言うヤツは食うべきじゃないだろ。
つーか、ベジにはあきれるほど違う主義主張があって、それぞれ禁止食が違う
のに、レシピ出し合うってのが無理があるんだよ。
どんなレシピにするかは主義主張と関係あるから議論は避けられない。
魚を食うやつにはカツオ出しはＯＫだが食わないやつには×になる。
ベジ食によく出てくるひよこ豆やレンズ豆などは日本では栽培されてないから（愛好家が細々と
自家栽培する場合をのぞく）全面輸入に頼っているわけで、まさに環境への負荷を
食っているようなものだから、環境云々言うヤツは食うべきじゃないだろ。
つーか、ベジにはあきれるほど違う主義主張があって、それぞれ禁止食が違う
のに、レシピ出し合うってのが無理があるんだよ。
それぞれ禁止食が違うからこそ、
工夫する楽しみがあるという考え方も出来ますよ。
必ずしもレシピ通りに作らなくてもイイんですよ。
肉入り料理だって豆腐や厚揚げに代えたりとか
魚介ダシはベジダシに代えたりとか出来るでしょ。
もっと柔軟に臨機応変に楽しみましょう。
工夫する楽しみがあるという考え方も出来ますよ。
必ずしもレシピ通りに作らなくてもイイんですよ。
肉入り料理だって豆腐や厚揚げに代えたりとか
魚介ダシはベジダシに代えたりとか出来るでしょ。
もっと柔軟に臨機応変に楽しみましょう。
いつもここは荒れててﾜﾛｽw
>>382さんのような方はなにか美人っぽくて素敵。
でも純粋すぎて心配です。
生きている植物をむしって食べるのがカワイソウでダメ
みたいな結論にならないようにして下さい。
>>382さんのような方はなにか美人っぽくて素敵。
でも純粋すぎて心配です。
生きている植物をむしって食べるのがカワイソウでダメ
みたいな結論にならないようにして下さい。
肉を入れないカレーって美味しくなさそうだけど
魚や他のもので代用出来るんか？
魚や他のもので代用出来るんか？
>>423
え？インドカレーにはベジタリアンにも食べられるのいろいろあるよ？
え？インドカレーにはベジタリアンにも食べられるのいろいろあるよ？
>>422
どうみてもメンヘラとしか思えないのだが。
どうみてもメンヘラとしか思えないのだが。
426 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/25(月) 20:13:41 ID:hAqINnzE0
俺はワンピースに出てきた、心臓が悪くて外に出られないお嬢様を思い出した。
ウソップが話し相手してやるやつな。
ウソップが話し相手してやるやつな。
ワンピースかよ。さすが冬休みって感じだね。
428 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/25(月) 23:39:07 ID:Y+p8oa920
>>423
ベジタリアンは油が使えないとでも思い込んでないか？
ベジタリアンは油が使えないとでも思い込んでないか？
ちょっとは勉強しなよ。ヴェジタリアンにとって肉ってのは魚と卵も含まれるのね。
おまけにこのスレはヴィーガンが多いんで乳製品も使わないレシピが基本ね。
思いついたらほいほい質問するだけの人は意思が弱いんで二度と書き込まないで欲すぃ(´･ω･｀)
おまけにこのスレはヴィーガンが多いんで乳製品も使わないレシピが基本ね。
思いついたらほいほい質問するだけの人は意思が弱いんで二度と書き込まないで欲すぃ(´･ω･｀)
430 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/26(火) 10:13:33 ID:U3+vaJ3I0
鎌倉の大手寺院の門前の精進料理屋 かつお出汁つかっているよ。ティーバッグ
みたいな振り出しの奴。観光客の舌にあわせているんだろうけど。
みたいな振り出しの奴。観光客の舌にあわせているんだろうけど。
>>429
勝手に決めるなバカ
無精卵なら鶏卵OKってのもベジの部類なんだから
>おまけにこのスレはヴィーガンが多いんで乳製品も使わないレシピが基本ね。
だからぁ、なんでｵﾏｴが勝手に決めてんの？
>二度と書き込まないで欲すぃ(´･ω･｀)
ｵﾏｴが二度と書き込むな自己中ｸｽﾞが
勝手に決めるなバカ
無精卵なら鶏卵OKってのもベジの部類なんだから
>おまけにこのスレはヴィーガンが多いんで乳製品も使わないレシピが基本ね。
だからぁ、なんでｵﾏｴが勝手に決めてんの？
>二度と書き込まないで欲すぃ(´･ω･｀)
ｵﾏｴが二度と書き込むな自己中ｸｽﾞが
乳製品は豆乳に代えてみるとか・・・
433 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/26(火) 13:59:10 ID:nDkxM/Dq0
なんで代えるの？
菜食主義でも糖尿とか胆石になるからバランスはだいじだよね
香辛料をうまくつかえるといいんだけど
香辛料をうまくつかえるといいんだけど
菜食の理由の三本柱の「健康 愛護 環境」って、どれをとっても
肉食より優れてることが証明されてないじゃん。
肉食より優れてることが証明されてないじゃん。
436 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/26(火) 20:37:50 ID:2mWyxavj0
このスレ見て思ったことは、
「菜食主義者は全然穏かじゃない」
ってことかなｗ
むしろ切れやすい印象を受ける。
「菜食主義者は全然穏かじゃない」
ってことかなｗ
むしろ切れやすい印象を受ける。
大根が安いので大根三昧な毎日。
葉は味噌汁、お新香。
根の先端は煮物。上のほうはおろしや浅漬け。
葉は味噌汁、お新香。
根の先端は煮物。上のほうはおろしや浅漬け。
>>437
塩とどぶろくを混ぜてべったら漬とかもいいかもね(^∇^)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1164403007/
ｋｗｓｋは↑にあるけど
酒とかも冷凍して濃縮して度数をあげると保存性がいいかも
私は調理用にも使ってるし、濃縮酒はみりんの代わりにもなるね
これから年越しぞばだけど、家族でＬｅｔｔ’ｓ ｳﾞｪﾁﾞ！！
自家製かえしで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰデス！
あとタカヂア錠っていうのがあるんだけど
あれって動物性のものは使ってないからヴェヂも使えるよ(*^ー^)ﾉｼ
塩とどぶろくを混ぜてべったら漬とかもいいかもね(^∇^)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1164403007/
ｋｗｓｋは↑にあるけど
酒とかも冷凍して濃縮して度数をあげると保存性がいいかも
私は調理用にも使ってるし、濃縮酒はみりんの代わりにもなるね
これから年越しぞばだけど、家族でＬｅｔｔ’ｓ ｳﾞｪﾁﾞ！！
自家製かえしで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰデス！
あとタカヂア錠っていうのがあるんだけど
あれって動物性のものは使ってないからヴェヂも使えるよ(*^ー^)ﾉｼ
>>438
意向に沿ってやる義理は無いが菜食メニューの話はしたいな
つーか>>3は>>1じゃないじゃん、「セレブの基本」だの「海外でも」とかバカな事書いてあるし
それに「ベジタリアン」には魚・海草・卵・乳を含む食生活をしている人も多い
精神論や宗教話・ダイエット基地外・健康ヲタク話でスレ進めたくないなら「俺ルール」での変な定義付けやめなよ
意向に沿ってやる義理は無いが菜食メニューの話はしたいな
つーか>>3は>>1じゃないじゃん、「セレブの基本」だの「海外でも」とかバカな事書いてあるし
それに「ベジタリアン」には魚・海草・卵・乳を含む食生活をしている人も多い
精神論や宗教話・ダイエット基地外・健康ヲタク話でスレ進めたくないなら「俺ルール」での変な定義付けやめなよ
ん？
スレタイのヴィーガンも読めないの？あんた
失せろよ
スレタイのヴィーガンも読めないの？あんた
失せろよ
ベジタリアンとも書いてあるのが読めないの？
お前が失せろよ、無駄改行のおバカさん
お前が失せろよ、無駄改行のおバカさん
みなさんおせちどうします？
私は今年も精進おせちを真似しマッスル＼(^б^)／
私は今年も精進おせちを真似しマッスル＼(^б^)／
確かにｽﾚはｳﾞｨｰｶﾞﾝの方向だな。
なのに魚肉有りだの理解に苦しむ。
なのに魚肉有りだの理解に苦しむ。
ID変わったとたんに元気良いね
魚肉無しは基本だよねえ(´-`) 卵と蜂蜜も不可ってのが殆ど。
乳製品の議論もあるけど、先進国の海外のレシピでも使わないのが標準だわ。
乳製品の議論もあるけど、先進国の海外のレシピでも使わないのが標準だわ。
しいたけを甘辛く煮たの好き
449 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/28(木) 21:40:41 ID:9b1GPWpf0
こんにゃく、しいたけ
ピーマン キャベツ ニンジン
これらを適当に炒める。ほとんど毎日それ
ピーマン キャベツ ニンジン
これらを適当に炒める。ほとんど毎日それ
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昆布、椎茸、里芋、牛蒡、大根、人参、蓮根、蒟蒻
醤油と酒と味醂だけで煮る。
うまい。飯にも酒にもよく合う。
醤油と酒と味醂だけで煮る。
うまい。飯にも酒にもよく合う。
いりとりの鶏肉抜きか。ベジタリアン的正月料理だな。
453 ：韋駄天はふと考えた：2007/01/03(水) 18:49:29 ID:XRTbnqo/0
健康食品から普通の製造食品からお菓子にまで、幅広く使われているアミノ酸って、
どうやって作られているかご存知ですか？
特にアミノ酸を抽出して作る製造方法は、ベジタリアンにとって絶対に許すことのできない抽出製造方法なのです。
アミノ酸の製造会社やアミノ酸を使って食品を加工製造している会社は、この重大な事実をひた隠しにしてアミノ酸は
健康に良いとベジタリアンを騙しています。
お菓子や加工食品の裏に記載された原材料のラベルを見てみてください。
たいがいの食品にアミノ酸と書かれているはずですが、アミノ酸の所に豚由来とか動物由来とか書かれています。
この豚由来とか動物由来と書かれているアミノ酸は、すべて豚や牛などの死肉（死肉の大半が肉として出荷できない豚や牛の頭部だと推測）を
大量に抽出タンクに入れて、細かく分解してエキス状にして、そこからアミノ酸を取り出しているのです。
そうです。豚由来とか動物由来と書かれているアミノ酸は、豚や牛などの死肉を液体状に凝縮したものと考えてよいのです。
要するに豚由来とか動物由来とか書かれているアミノ酸を口にすることは、豚や牛などの死肉をそのまま食べているのと
何ら変わらないということです。
そして特にひどいのが植物から抽出したアミノ酸は少なく、豚や牛やニワトリなどの動物から抽出したアミノ酸ばかりなのです。
しかしこうした製造事実の詳細は食品会社からは一切伏せられていて、どうやってアミノ酸を抽出して製造しているのか画像や写真で見せてくれません。
それはそうでしょう、豚の頭や牛の頭が大量に放り込まれたアミノ酸抽出タンクを見ればゾッとするでしょうね。
アミノ酸抽出工程は、まさに家畜処理施設の中と同じ光景なのですから、毎日何百頭もの家畜を殺戮して死肉を作る、家畜処理施設の中を一般に
全く見せないのと同じです。
どうやって作られているかご存知ですか？
特にアミノ酸を抽出して作る製造方法は、ベジタリアンにとって絶対に許すことのできない抽出製造方法なのです。
アミノ酸の製造会社やアミノ酸を使って食品を加工製造している会社は、この重大な事実をひた隠しにしてアミノ酸は
健康に良いとベジタリアンを騙しています。
お菓子や加工食品の裏に記載された原材料のラベルを見てみてください。
たいがいの食品にアミノ酸と書かれているはずですが、アミノ酸の所に豚由来とか動物由来とか書かれています。
この豚由来とか動物由来と書かれているアミノ酸は、すべて豚や牛などの死肉（死肉の大半が肉として出荷できない豚や牛の頭部だと推測）を
大量に抽出タンクに入れて、細かく分解してエキス状にして、そこからアミノ酸を取り出しているのです。
そうです。豚由来とか動物由来と書かれているアミノ酸は、豚や牛などの死肉を液体状に凝縮したものと考えてよいのです。
要するに豚由来とか動物由来とか書かれているアミノ酸を口にすることは、豚や牛などの死肉をそのまま食べているのと
何ら変わらないということです。
そして特にひどいのが植物から抽出したアミノ酸は少なく、豚や牛やニワトリなどの動物から抽出したアミノ酸ばかりなのです。
しかしこうした製造事実の詳細は食品会社からは一切伏せられていて、どうやってアミノ酸を抽出して製造しているのか画像や写真で見せてくれません。
それはそうでしょう、豚の頭や牛の頭が大量に放り込まれたアミノ酸抽出タンクを見ればゾッとするでしょうね。
アミノ酸抽出工程は、まさに家畜処理施設の中と同じ光景なのですから、毎日何百頭もの家畜を殺戮して死肉を作る、家畜処理施設の中を一般に
全く見せないのと同じです。
454 ：韋駄天はふと考えた：2007/01/03(水) 18:50:21 ID:XRTbnqo/0
私達、菜食主義のベジタリアンにとってこうした重大な事実を一切知らされることなく、知らず知らずのうちに毎日アミノ酸を通じて
死肉を食べさせられていたということになります。
それでも菜食主義ベジタリアンのあなたは、こうした事実を知っても怒りを覚えることなく、今日も豚由来とか動物由来のアミノ酸が使われた
加工食品を食べ続けていきますか？
こうして豚由来や動物由来のアミノ酸が使われている、加工食品ばかりが氾濫している現在の食品事情は、菜食主義のベジタリアンにとって
絶対に許すことのできない状態といえます。
ですから菜食主義のベジタリアンは今こそ団結しないといけないのです。
菜食主義のベジタリアンが毎日安心して食べられる食品を作れる環境の、社会が必要になります。
そのためには全国から菜食主義のベジタリアンが集まって、ベジタリアンから政治家を出し、ベジタリアンだけの町を作り、
ベジタリアンだけの会社を作り、ベジタリアンだけのマンションや住宅地域を作り、ベジタリアンだけの食品会社を作り、
ベジタリアンだけのスーパーを作らないと、もう菜食主義のベジタリアンが安心して食べられる加工食品は、この世からすべて消えてしまうでしょう。
肉食主義者達が作る、豚由来や動物由来のアミノ酸が使われまくる加工食品だけを、食べさせられることに慣れてはいけません。
菜食主義のベジタリアンが安心して食べれる食品は自分達で作らないといけないのです。
死肉を食べさせられていたということになります。
それでも菜食主義ベジタリアンのあなたは、こうした事実を知っても怒りを覚えることなく、今日も豚由来とか動物由来のアミノ酸が使われた
加工食品を食べ続けていきますか？
こうして豚由来や動物由来のアミノ酸が使われている、加工食品ばかりが氾濫している現在の食品事情は、菜食主義のベジタリアンにとって
絶対に許すことのできない状態といえます。
ですから菜食主義のベジタリアンは今こそ団結しないといけないのです。
菜食主義のベジタリアンが毎日安心して食べられる食品を作れる環境の、社会が必要になります。
そのためには全国から菜食主義のベジタリアンが集まって、ベジタリアンから政治家を出し、ベジタリアンだけの町を作り、
ベジタリアンだけの会社を作り、ベジタリアンだけのマンションや住宅地域を作り、ベジタリアンだけの食品会社を作り、
ベジタリアンだけのスーパーを作らないと、もう菜食主義のベジタリアンが安心して食べられる加工食品は、この世からすべて消えてしまうでしょう。
肉食主義者達が作る、豚由来や動物由来のアミノ酸が使われまくる加工食品だけを、食べさせられることに慣れてはいけません。
菜食主義のベジタリアンが安心して食べれる食品は自分達で作らないといけないのです。
455 ：韋駄天はふと考えた：2007/01/03(水) 18:51:01 ID:XRTbnqo/0
111 ：ねぇ、名乗って ：2006/12/13(水) 18:33:11 ID:zFxSx+HQ0
俺が四足を食わない理由はなるべく人間の性質の近い生き物は食うべきじゃないって考え
エイズにはチンパンジーを食べる習慣を持つアフリカの部族から発祥したって説がある
狂牛病にしてもイギリスが中東あたりから輸入した肉骨粉に人間の死骸が混じっていたという説がある
性質の離れた五穀野菜に魚あたりの食生活がいいんじゃないかね
114 ：韋駄天はふと考えた ：2007/01/03(水) 18:15:20 ID:PizDbMp70
>>111
戦争や紛争で殺された人間の死骸を食品に混ぜられて輸出されても、食べる側に
気づけというのが無理な話。
そのうち外国から輸入したアミノ酸にも、人間の死骸から抽出したアミノ酸が
使われることになるよ。
何しろ紛争地域や死刑を乱発する地域では人間の死体ほどタダ同然に手に入るものはないからね。
タダで手に入れた人間の死肉からアミノ酸を抽出して、日本に輸出なんてあの国が喜んでやりそうなこと。
俺が四足を食わない理由はなるべく人間の性質の近い生き物は食うべきじゃないって考え
エイズにはチンパンジーを食べる習慣を持つアフリカの部族から発祥したって説がある
狂牛病にしてもイギリスが中東あたりから輸入した肉骨粉に人間の死骸が混じっていたという説がある
性質の離れた五穀野菜に魚あたりの食生活がいいんじゃないかね
114 ：韋駄天はふと考えた ：2007/01/03(水) 18:15:20 ID:PizDbMp70
>>111
戦争や紛争で殺された人間の死骸を食品に混ぜられて輸出されても、食べる側に
気づけというのが無理な話。
そのうち外国から輸入したアミノ酸にも、人間の死骸から抽出したアミノ酸が
使われることになるよ。
何しろ紛争地域や死刑を乱発する地域では人間の死体ほどタダ同然に手に入るものはないからね。
タダで手に入れた人間の死肉からアミノ酸を抽出して、日本に輸出なんてあの国が喜んでやりそうなこと。
456 ：韋駄天はふと考えた：2007/01/03(水) 19:14:11 ID:XRTbnqo/0
アミノ酸は動物の死骸から抽出するので、動物の死骸であればどんな動物でも構いません。
安く手に入る動物の死骸ほど、原材料に金がかからずに会社が儲かるわけですから。
例えば保健所などで捨てられた犬や猫などのペットを大量に処分しますよね？
それらの犬や猫などの死肉が、処理業者の手から食品業者の手に渡れば、そこから
アミノ酸が安く大量に抽出できます。
アミノ酸の値段が安ければ安いほど、アミノ酸を使った加工業者に売れますから、
こうした方法で、安く死肉を取り入れる食品業者は後を絶たないでしょう。
日本以外の国からアミノ酸を輸入する場合はではなおさらです。
豚や牛やニワトリは当然でしょうが、ペットだった犬や猫だけでなく、
もしかしたら身元不明の殺された死体や病死した死体からも、アミノ酸を
抽出して日本に安く輸出している可能性もあるのです。
加工食品のラベルにはすべて動物由来と書けばいいのですから、実際に
豚や牛やニワトリの死肉だけでなく、犬や猫や人間の死肉からアミノ酸を
抽出してもすべて動物由来で済みます。
原産地を平気で偽装する食品業者や加工食品業者にモラルなどありません。
ベジタリアンが中心になって食品業者を監視しないといけないのです。
安く手に入る動物の死骸ほど、原材料に金がかからずに会社が儲かるわけですから。
例えば保健所などで捨てられた犬や猫などのペットを大量に処分しますよね？
それらの犬や猫などの死肉が、処理業者の手から食品業者の手に渡れば、そこから
アミノ酸が安く大量に抽出できます。
アミノ酸の値段が安ければ安いほど、アミノ酸を使った加工業者に売れますから、
こうした方法で、安く死肉を取り入れる食品業者は後を絶たないでしょう。
日本以外の国からアミノ酸を輸入する場合はではなおさらです。
豚や牛やニワトリは当然でしょうが、ペットだった犬や猫だけでなく、
もしかしたら身元不明の殺された死体や病死した死体からも、アミノ酸を
抽出して日本に安く輸出している可能性もあるのです。
加工食品のラベルにはすべて動物由来と書けばいいのですから、実際に
豚や牛やニワトリの死肉だけでなく、犬や猫や人間の死肉からアミノ酸を
抽出してもすべて動物由来で済みます。
原産地を平気で偽装する食品業者や加工食品業者にモラルなどありません。
ベジタリアンが中心になって食品業者を監視しないといけないのです。
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なんでも質問に答えるスレ ４ [なんでも質問]
「健康食品から普通の製造食品からお菓子にまで、幅広く使われているアミノ酸」
が動物の死肉から作られているというところまで理解できたけど、それなら
普通の製造食品やお菓子を食べなければいいのであって
肉食とは関係ないじゃん。
何を言いたいのかわからん。
が動物の死肉から作られているというところまで理解できたけど、それなら
普通の製造食品やお菓子を食べなければいいのであって
肉食とは関係ないじゃん。
何を言いたいのかわからん。
＞普通の製造食品やお菓子を食べなければいいのであって
そんな簡単に言うけど、そんなに簡単に出来る？
てか、肉って、そんなに食いたいか？あんなん、慣れたら食いたいと思わんぞ。
俺の中では肉は既に食い物では無くなった。
そんな簡単に言うけど、そんなに簡単に出来る？
てか、肉って、そんなに食いたいか？あんなん、慣れたら食いたいと思わんぞ。
俺の中では肉は既に食い物では無くなった。
俺も野菜料理の参考にこのスレ見てるけど
そういや最近、肉は出汁にしか使ってないな
そういや最近、肉は出汁にしか使ってないな
エキス系は別で、アミノ酸なら廃糖蜜とMSG生成菌で作られてんのが多数だね。
確かにゼラチンは奴隷（家畜）の死肉から取られてるんけど。
きんもーな人は煽りの人だな。卑しい・・・・。
少数派の人間を馬鹿にする為に見ているんだろうね。
昆虫みたいな目をした平面が夜の恋人の犯罪者予備軍の癖にｗ
【すくぅ～る】アーベル作品ゲーム 10【らぶっ】 [ギャルゲー]
【ベジタリアン】菜食主義者のお料理【ヴィーガン】 [料理]
【ラブロマ】とよ田みのる総合スレッド Track6 [漫画]
ミ☆★ うる星やつらを語り合おう ３５ ★☆彡 [懐アニ昭和]
【FF11】物凄い勢いで質問に答えるスレ343【1-7嫁 [ネトゲ質問]
確かにゼラチンは奴隷（家畜）の死肉から取られてるんけど。
きんもーな人は煽りの人だな。卑しい・・・・。
少数派の人間を馬鹿にする為に見ているんだろうね。
昆虫みたいな目をした平面が夜の恋人の犯罪者予備軍の癖にｗ
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森を大切にする為に、コーヒーにはプランジャーを使いましょう♪
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1158470439/
私の朝食
ごはん
ほうれん草おひたし（ゆでごま油醤油）
こんぶだしわかめ味噌汁
田楽豆腐
煎茶
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1158470439/
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ごはん
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こんぶだしわかめ味噌汁
田楽豆腐
煎茶
463 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/13(土) 19:50:46 ID:+parOaHf0
カール・ルイス（ヴィーガンでメダルリンピック活躍はガセ。カールルイスの著書にステーキをやめてチキンにしたと表記。後に（引退後？ベジタリアンに ）
ポールマッカートニー（麻薬所持犯歴数回。入国管理局のブラックリスト）
アインシュタイン（腹部動脈瘤破裂によって死亡。享年７６歳）
リンカーン（4人の息子の内、3人が幼少時に死亡）
ダイアナ（不倫、離婚、過食症による摂食障害、腕や足に自傷行為）
クリントン（不適切な関係、54歳で心臓バイパス手術）
宮沢賢治（二回目の急性肺炎で死亡。享年37）
ミック・ジャガー（離婚、大麻所持）
ジョン・レノン（ペスコ・ベジタリアン？ビーガンではない）
ホイットニー・ヒューストン（摂食障害、大麻やコカイン等の常用、SEX中毒を告白）
マドンナ(ペスコ・ベジタリアン)
トルストイ（ベジタリアンになったのは59歳から。）
ベジタリアンやってると精神的におかしくなり、離婚や違法行為に走る人が多い。
ポールマッカートニー（麻薬所持犯歴数回。入国管理局のブラックリスト）
アインシュタイン（腹部動脈瘤破裂によって死亡。享年７６歳）
リンカーン（4人の息子の内、3人が幼少時に死亡）
ダイアナ（不倫、離婚、過食症による摂食障害、腕や足に自傷行為）
クリントン（不適切な関係、54歳で心臓バイパス手術）
宮沢賢治（二回目の急性肺炎で死亡。享年37）
ミック・ジャガー（離婚、大麻所持）
ジョン・レノン（ペスコ・ベジタリアン？ビーガンではない）
ホイットニー・ヒューストン（摂食障害、大麻やコカイン等の常用、SEX中毒を告白）
マドンナ(ペスコ・ベジタリアン)
トルストイ（ベジタリアンになったのは59歳から。）
ベジタリアンやってると精神的におかしくなり、離婚や違法行為に走る人が多い。
464 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/13(土) 19:57:29 ID:+parOaHf0
ベジタリアンの死亡率
非菜食主義者よりも平均で17％高い
(脳卒中になる率は69％、胃ガン、前立腺ガンになる率は2倍）
動物性食物は一切とらないグループがもっとも短命
７０歳前後で脳卒中または肺炎で亡くなっているケースがほとんど
非菜食主義者との比較査研究は全世界でこれまで五回実施、計7万6000人のデータが分析されている
一件を除くすべての調査で、ベジタリアンの方が短命であることが証明されている。
ベジタリアンで知られる者で100歳超えた人は存在しない。
http://ene-beat21.sakura.ne.jp/tishiki/uso02.html
非菜食主義者よりも平均で17％高い
(脳卒中になる率は69％、胃ガン、前立腺ガンになる率は2倍）
動物性食物は一切とらないグループがもっとも短命
７０歳前後で脳卒中または肺炎で亡くなっているケースがほとんど
非菜食主義者との比較査研究は全世界でこれまで五回実施、計7万6000人のデータが分析されている
一件を除くすべての調査で、ベジタリアンの方が短命であることが証明されている。
ベジタリアンで知られる者で100歳超えた人は存在しない。
http://ene-beat21.sakura.ne.jp/tishiki/uso02.html
465 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/13(土) 23:39:45 ID:mrfCP+d30
あのさあ、何か勘違いしてるようだが栄養面・健康面に関して
菜食がベストと思ってる菜食主義者なんてそうそういないよ。
ただ無自覚な食生活で肉や加工食品やジャンクフードを取りすぎてしまうよりは
マシというだけのことであって、そりゃ肉・野菜を最適なバランスで摂取した方がいいのは
子供でもわかる理屈さ。
でもまあ確かに、「菜食は肉食より絶対的に優れている」と思い込むことでしか
菜食の意義を確認できないヘタレベジが一部にいることは確かで、
またそいつらは決まって論旨めちゃくちゃなくせにヒステリックで声だけがでかいから
まっとうなベジタリアンにとっても迷惑な存在以外の何物でもないんだよね。
菜食がベストと思ってる菜食主義者なんてそうそういないよ。
ただ無自覚な食生活で肉や加工食品やジャンクフードを取りすぎてしまうよりは
マシというだけのことであって、そりゃ肉・野菜を最適なバランスで摂取した方がいいのは
子供でもわかる理屈さ。
でもまあ確かに、「菜食は肉食より絶対的に優れている」と思い込むことでしか
菜食の意義を確認できないヘタレベジが一部にいることは確かで、
またそいつらは決まって論旨めちゃくちゃなくせにヒステリックで声だけがでかいから
まっとうなベジタリアンにとっても迷惑な存在以外の何物でもないんだよね。
466 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/13(土) 23:55:21 ID:XBPscB+l0
菜食の料理が上手い彼女がいれば
いくらでも葉っぱ食いますよ、、、
いくらでも葉っぱ食いますよ、、、
467 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/14(日) 00:03:52 ID:qVvosxcB0
我々は論ずる。常日頃から高等的議論の発生するのは当然。
しかし、感情論の書き込みは歯牙にも引っ掛からないのだ。
具体的情報源もなければ科学的論拠が欠ける。議論にすらならん。
そして何より掘ってみれば分かる。それは単なる健康的食品ADサイト。
そんなインターネット番地を貼っても宣伝にしか思えない。
よってID:+parOaHf0は宣伝自演の上、ヴィーガン話題荒しの証明終わり。
そしてヴィーガン、それは動物を苦しめないで人類だけでなく、
地球全ての生物にとって長生きの根拠も示している。
つまりヴィーガンは学識豊富で地球生命の一員になることの証明。
死亡率は決して低くなく、心の健康から肉体的健康へと導き、
長寿が可能であることが科学的にも常識として認識されている。
ああいう感情論で騙したりする悪人が港には溢れかえっている。
例えば緑茶で癌予防・花粉症予防など、業者の主張は米国で否定された、
アトピーに対する療法が確立されていないからと言い、
あったかも、少ししか効果があるかも知れないものを誇張する。
そして弱者や病人を詐欺してまで金儲けを使用とする。
それらは断然許されるべき行為でなく、我々はそれらCMを吐き気する。
それら偽化学・減量の神話・健康的食品流行はとうてい許されない。
つまりヴィーガンは大きく人のいる集団である。
世界では大きな家族であり、そのヴィーガンには沢山がいる。
白鯨のような音楽家から犯罪者までいるのを当然と思うだろう。
しかし、感情論の書き込みは歯牙にも引っ掛からないのだ。
具体的情報源もなければ科学的論拠が欠ける。議論にすらならん。
そして何より掘ってみれば分かる。それは単なる健康的食品ADサイト。
そんなインターネット番地を貼っても宣伝にしか思えない。
よってID:+parOaHf0は宣伝自演の上、ヴィーガン話題荒しの証明終わり。
そしてヴィーガン、それは動物を苦しめないで人類だけでなく、
地球全ての生物にとって長生きの根拠も示している。
つまりヴィーガンは学識豊富で地球生命の一員になることの証明。
死亡率は決して低くなく、心の健康から肉体的健康へと導き、
長寿が可能であることが科学的にも常識として認識されている。
ああいう感情論で騙したりする悪人が港には溢れかえっている。
例えば緑茶で癌予防・花粉症予防など、業者の主張は米国で否定された、
アトピーに対する療法が確立されていないからと言い、
あったかも、少ししか効果があるかも知れないものを誇張する。
そして弱者や病人を詐欺してまで金儲けを使用とする。
それらは断然許されるべき行為でなく、我々はそれらCMを吐き気する。
それら偽化学・減量の神話・健康的食品流行はとうてい許されない。
つまりヴィーガンは大きく人のいる集団である。
世界では大きな家族であり、そのヴィーガンには沢山がいる。
白鯨のような音楽家から犯罪者までいるのを当然と思うだろう。
468 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/14(日) 00:06:35 ID:qVvosxcB0
>>466
食べる思想を他人の為とするのは続くことが無い。
それは恋は決して永遠でないからだ。
種として永遠を継承する為には思想を継承していくことが大切だ。
我々の考えを伝え続けて生きていく個としての存在が重要だ。
そしてそれが近い将来に安寧の涅槃を得る為の鍵となる。
食べる思想を他人の為とするのは続くことが無い。
それは恋は決して永遠でないからだ。
種として永遠を継承する為には思想を継承していくことが大切だ。
我々の考えを伝え続けて生きていく個としての存在が重要だ。
そしてそれが近い将来に安寧の涅槃を得る為の鍵となる。
470 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/14(日) 04:05:59 ID:+d1eN02Q0
ベジタリアンの母親の授乳児に神経障害リスク
http://homepage.mac.com/ehara_gen1/jealous_gay/pvntmed4.html
ベジタリアンの母親の母乳で育った子どもは
神経障害を来すリスクが高いことが米国で報告されている。
衛生当局によれば、昨年ジョージア州で、
言語や運動の遅れなどさまざまな神経障害を来した小児2例が
ビタミンB12欠乏症との診断を受けた。
調査で2児の母親とも子どもを母乳で育てており、
しかもベジタリアンであることが明らかになった。
米国疾病管理センター（CDC）の週間レポートに詳細が掲載されているが、
米国ではこのようなケースが増加傾向にあるという。
ビタミンB12はコバラミンとも呼ばれ、神経細胞や赤血球を健康に保つほか、
DNAの産生にも一役買っており、
主に魚、肉、乳製品、卵といった動物性の食物に含まれている。
CDCによれば、乳幼児がビタミンB12欠乏症になる原因としては、
母親にこの栄養素が不足していることが最も多いという。
乳幼児が神経障害を来すと、必ずしも治るとは限らない。
妊娠・授乳期にはコバラミン補助食品等を摂取する必要があり、
特に授乳期はコバラミン欠乏症のリスクが高い。
（日本経済新聞/HealthDayNews 2003/01/30）
http://homepage.mac.com/ehara_gen1/jealous_gay/pvntmed4.html
ベジタリアンの母親の母乳で育った子どもは
神経障害を来すリスクが高いことが米国で報告されている。
衛生当局によれば、昨年ジョージア州で、
言語や運動の遅れなどさまざまな神経障害を来した小児2例が
ビタミンB12欠乏症との診断を受けた。
調査で2児の母親とも子どもを母乳で育てており、
しかもベジタリアンであることが明らかになった。
米国疾病管理センター（CDC）の週間レポートに詳細が掲載されているが、
米国ではこのようなケースが増加傾向にあるという。
ビタミンB12はコバラミンとも呼ばれ、神経細胞や赤血球を健康に保つほか、
DNAの産生にも一役買っており、
主に魚、肉、乳製品、卵といった動物性の食物に含まれている。
CDCによれば、乳幼児がビタミンB12欠乏症になる原因としては、
母親にこの栄養素が不足していることが最も多いという。
乳幼児が神経障害を来すと、必ずしも治るとは限らない。
妊娠・授乳期にはコバラミン補助食品等を摂取する必要があり、
特に授乳期はコバラミン欠乏症のリスクが高い。
（日本経済新聞/HealthDayNews 2003/01/30）
471 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/14(日) 04:26:01 ID:qVvosxcB0
何も知らない無知が書き込む引用のみだ。
そこには近代科学を知らずに古くの情報のみを適合している。
どうしても否定したり馬鹿にしたいとしている価値の弊害だ。
そこには差別と偏見のうずまく人間の醜さの解放を叫ばれる。
そしてビタミンB12は細菌、それは草食動物の作り出す利用細菌の仲間、
には含まれ生成される。そしてヴィーガンは補うことが可能だ。
そしてその手順とは朝食加工穀物食などに添加されたり、
単純に錠剤で補うことが可能となっているのだ。
これらの知識も無いのは何故か。それはヴィーガンに興味ない。
ただ単に好奇として、見下していることが影響する。
この知識はヴィーガンなら常識としている世界だ。
このことを否定しているのは難しい理解を生むだろう。
例えばテレビジョンによるところでトランスジェンダー者を馬鹿にしている。
笑い飛ばすこともその中の一つの馬鹿にする精神だ。
日本の中に根付くその否定的嫌悪価値こそが害を生んでいる。
そこには近代科学を知らずに古くの情報のみを適合している。
どうしても否定したり馬鹿にしたいとしている価値の弊害だ。
そこには差別と偏見のうずまく人間の醜さの解放を叫ばれる。
そしてビタミンB12は細菌、それは草食動物の作り出す利用細菌の仲間、
には含まれ生成される。そしてヴィーガンは補うことが可能だ。
そしてその手順とは朝食加工穀物食などに添加されたり、
単純に錠剤で補うことが可能となっているのだ。
これらの知識も無いのは何故か。それはヴィーガンに興味ない。
ただ単に好奇として、見下していることが影響する。
この知識はヴィーガンなら常識としている世界だ。
このことを否定しているのは難しい理解を生むだろう。
例えばテレビジョンによるところでトランスジェンダー者を馬鹿にしている。
笑い飛ばすこともその中の一つの馬鹿にする精神だ。
日本の中に根付くその否定的嫌悪価値こそが害を生んでいる。
472 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/14(日) 04:29:07 ID:qVvosxcB0
つまりヴィーガンを冷やかし馬鹿にすることが目的だ。
そういう志で書き込んでいる悪人が潜んでいるのだ。
CとPをしているだけの書き込みを推測するに容易だ。
我々の真剣を理解出来ない時には熱意に押されて去るべきだ。
そういう志で書き込んでいる悪人が潜んでいるのだ。
CとPをしているだけの書き込みを推測するに容易だ。
我々の真剣を理解出来ない時には熱意に押されて去るべきだ。
×：熱意
○：狂気
○：狂気
467、468、470、471、472は文脈もめちゃくちゃで
完全に狂気の世界。菜食するこんなふうになっちゃうのか。
菜食すると、の「と」が抜けた。ごめん。
ま、インドあたりの、一年中裸で暮らせて植物も豊富な場所で
やるならいいけどさ、何ヶ月も雪に埋もれて、植物を生産できない土地は
地球にいっっぱいあるんだよ。そいう場所ではエネルギーの燃焼効率が良くて
冬にも食べられる肉は必須。
それなのに環境だの、愛護だの地球全体にかかわるような理屈を言うなっての。
。
ま、インドあたりの、一年中裸で暮らせて植物も豊富な場所で
やるならいいけどさ、何ヶ月も雪に埋もれて、植物を生産できない土地は
地球にいっっぱいあるんだよ。そいう場所ではエネルギーの燃焼効率が良くて
冬にも食べられる肉は必須。
それなのに環境だの、愛護だの地球全体にかかわるような理屈を言うなっての。
。
476 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/14(日) 22:18:47 ID:qVvosxcB0
仏教用語の方が伝わり容易と考えを配慮したのが要理解を望んだか。
そして翻訳を途中で機械に任せたのがまずかった。
俺も留学をしている身であるから面倒になってしまったのだｗ
そして翻訳を途中で機械に任せたのがまずかった。
俺も留学をしている身であるから面倒になってしまったのだｗ
475
お前が住んでるのは北極圏あたりなのか？
お前が住んでるのは北極圏あたりなのか？
いくら阿呆でもエスキモーにベジになれとは言わんだろうな
479 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/16(火) 03:30:46 ID:erpz3QnU0
まともな菜食主義者ﾊｹｰﾝ>>465
しかし
＞でもまあ確かに、「菜食は肉食より絶対的に優れている」と思い込むことでしか
＞菜食の意義を確認できないヘタレベジが一部にいることは確かで、
それはほんとに「一部」なのか？
実際はほとんどがそうなんじゃね？
しかし
＞でもまあ確かに、「菜食は肉食より絶対的に優れている」と思い込むことでしか
＞菜食の意義を確認できないヘタレベジが一部にいることは確かで、
それはほんとに「一部」なのか？
実際はほとんどがそうなんじゃね？
半ベジになって1年（魚おｋ）。肉食べたいなんてちっとも思わないけど
子供の頃からの大好物だったスパゲティボロネーズだけとっても食いたい。
（年に3回くらい思い出した）
Quorn？ってうそっこミンチ肉みたいなヤツを牛肉の代わりに
昔作ってたみたいにトマト缶、ナツメグで本格的にやっても
どうしても上手くない・・・・・。
子供の頃は和食屋→きつねうどん 喫茶店→緑のクリームソーダ
レストラン→スパゲティボロネーズ だった私にだれかおいしい
ベジタリアンボロネースを伝授してくださいー！！
子供の頃からの大好物だったスパゲティボロネーズだけとっても食いたい。
（年に3回くらい思い出した）
Quorn？ってうそっこミンチ肉みたいなヤツを牛肉の代わりに
昔作ってたみたいにトマト缶、ナツメグで本格的にやっても
どうしても上手くない・・・・・。
子供の頃は和食屋→きつねうどん 喫茶店→緑のクリームソーダ
レストラン→スパゲティボロネーズ だった私にだれかおいしい
ベジタリアンボロネースを伝授してくださいー！！
アンタさぁ……魚食う時点でスレ違いだし、考え調べることを停止して質問する態度は悪いと思うんだよね。
質問の前にどうにかしたら？
質問の前にどうにかしたら？
書く前にスレをざっとみて、ここは>>299にあるように
ベジ（確かにヴィー寄りだけどスレタイにある）の「料理をつくる」
所で話し合いは他にあると思ったのでスレの本位を戻す為に
書いたんですが。
でも私は新規だし、このスレの趣旨は変わったんなら、話し合いは
興味ないんで、去りますね。
ベジ（確かにヴィー寄りだけどスレタイにある）の「料理をつくる」
所で話し合いは他にあると思ったのでスレの本位を戻す為に
書いたんですが。
でも私は新規だし、このスレの趣旨は変わったんなら、話し合いは
興味ないんで、去りますね。
483 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/18(木) 12:27:18 ID:0JFbm1jx0
ここをみると、なぜベジタリアンが嫌われるのか
分かった気がするよ。
菜食に向かおうとする人間まで拒絶するとは。
この敷居の高さが、諦めて肉食に戻ってしまう人達を
生んでいるかもしれない。
分かった気がするよ。
菜食に向かおうとする人間まで拒絶するとは。
この敷居の高さが、諦めて肉食に戻ってしまう人達を
生んでいるかもしれない。
ここに住みついてる基地外ヴィーガンが広義のベジを排除してきた結果でしょ
自分に気に入らない書き込みを「このスレはヴィーガンの流れだし」等と散々現実捻じ曲げてきたからね
俺もたまに見るけどもうちゃんと読んでる奴なんて5人もいないんじゃねーの
自分に気に入らない書き込みを「このスレはヴィーガンの流れだし」等と散々現実捻じ曲げてきたからね
俺もたまに見るけどもうちゃんと読んでる奴なんて5人もいないんじゃねーの
>>481
だねっ♪
ちょっと厳しいけれど教えてチャンは('A`)ｲﾗﾈ
サワークラウトとひよこ豆のソーセージ（今年初の海外旅行でヴィーガン用を
かぼちゃスープの缶詰を豆乳で伸ばして（上同
うはｗｗｗｗｗ(^ω^)ﾌﾞｰﾝｗｗｗｗ手抜き(･ω･｀)ｯｽ
自作ソーセージなら普通につなぎに小麦粉だけでいんだぜ？
俺の買ったんは普通に動物さんの内臓ｹﾞﾛｹﾞﾛ～(￣￣;)!!
の代わりにセルロース使われてんじゃね。そう書いてあったお(^ω^)ｼｬｷｰﾝ
ハーブ類入れるつってっけど、ぶっちゃけプリンのが近いがなか？
がなさん村へ入村ヨロやがな(´･ω･｀)つhttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1168076557/
だねっ♪
ちょっと厳しいけれど教えてチャンは('A`)ｲﾗﾈ
サワークラウトとひよこ豆のソーセージ（今年初の海外旅行でヴィーガン用を
かぼちゃスープの缶詰を豆乳で伸ばして（上同
うはｗｗｗｗｗ(^ω^)ﾌﾞｰﾝｗｗｗｗ手抜き(･ω･｀)ｯｽ
自作ソーセージなら普通につなぎに小麦粉だけでいんだぜ？
俺の買ったんは普通に動物さんの内臓ｹﾞﾛｹﾞﾛ～(￣￣;)!!
の代わりにセルロース使われてんじゃね。そう書いてあったお(^ω^)ｼｬｷｰﾝ
ハーブ類入れるつってっけど、ぶっちゃけプリンのが近いがなか？
がなさん村へ入村ヨロやがな(´･ω･｀)つhttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1168076557/
動物愛護からベジタリアンになった人は
少しでも菜食主義者が増えれば、その分犠牲になる動物が
減るわけだから、ベジ途上の人にも許容的になるんだろうけど
ここの人達は別の理由からベジタリアンなんだろうね。
もしかして、虚栄かナルシシズムのため？
少しでも菜食主義者が増えれば、その分犠牲になる動物が
減るわけだから、ベジ途上の人にも許容的になるんだろうけど
ここの人達は別の理由からベジタリアンなんだろうね。
もしかして、虚栄かナルシシズムのため？
>>480
卵白が入ってるけどリンケッツのひき肉タイプは？
卵白が入ってるけどリンケッツのひき肉タイプは？
両方じゃね？
=>>489
書き込みを見れば明らかだぜｗｗｗｗ 単に煽りに来ただけの虫けらやがなｗ
こういうやつが議論（ってか質を見ればおままごとｗ）してんのね。
荒らすためにわざわざスレ開いて文句だけ書く。BBSだからってサイテーじぇね。(｀･ω･´)
書き込みを見れば明らかだぜｗｗｗｗ 単に煽りに来ただけの虫けらやがなｗ
こういうやつが議論（ってか質を見ればおままごとｗ）してんのね。
荒らすためにわざわざスレ開いて文句だけ書く。BBSだからってサイテーじぇね。(｀･ω･´)
つまり俺が言いたいのは、
ヴェジ→基地外って思ってる雑魚アフォリ隊員がわざわざ開いて毎日せっせとスレ荒してんの。ってこと（ｗｗ
ヴェジ→基地外って思ってる雑魚アフォリ隊員がわざわざ開いて毎日せっせとスレ荒してんの。ってこと（ｗｗ
大豆とサワークラウトとワインとカレー粉とその他香辛料でカレー作った。
単純だけど(・∀・)ｲｲ!!
これを自家製パンと食うと最強だぜ！
パンってかチャパティでもいけるが？
単純だけど(・∀・)ｲｲ!!
これを自家製パンと食うと最強だぜ！
パンってかチャパティでもいけるが？
よしよし
ここはｵﾏｴの日記帳だ、好きな事書いていいぞｗ
ここはｵﾏｴの日記帳だ、好きな事書いていいぞｗ
494 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/19(金) 01:30:20 ID:FTacB1300
おまいら１を読んで出直せ
495 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/19(金) 02:58:30 ID:cOunGH7pO
ビーガンｗｗテラワロス
ベジタリアンはひとりで孤独に野菜食ってろ。
ベジタリアンはひとりで孤独に野菜食ってろ。
ここの人たちは仲悪いなー
ほうれんそうのカレーもうまいよね。
メガマック大好評発売中で～す！！
499 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/20(土) 03:35:24 ID:KC/2euTBO
ベジタリアンって
ださっ！
ださっ！
まぁハリウッドスターや芸能人風情の吹かしに乗せられてるバカばっかだからね
良心からベジタリアンやってる人も多いと思う。
たまに特異な人がいるだけで。
自分は本来ベジタリアンは応援したいんだよね。
ニラのチヂミなかなか美味しくて簡単。
小麦粉、片くり粉を水に溶いたものにニラ入れて
塩、胡麻油で味付けして焼く。
タレは酢、しゅうゆ、一味唐辛子。
ひく油は多めがいいみたい。
たまに特異な人がいるだけで。
自分は本来ベジタリアンは応援したいんだよね。
ニラのチヂミなかなか美味しくて簡単。
小麦粉、片くり粉を水に溶いたものにニラ入れて
塩、胡麻油で味付けして焼く。
タレは酢、しゅうゆ、一味唐辛子。
ひく油は多めがいいみたい。
>>488
ベジミンチなら試してみたけど、ソーセージをほぐすのは
考えてもみませんでした！美味しいソーセージなら結構いけるかも
しれませんね。どうもありがとうございます！！
欧米に住んでるのでリンケッツは無理っぽいですが
色々ある中でリンダマッカートニーのソーセージが
結構美味しいので早速それで試してみますね。
ベジが多いといわれるイギリスの最近の流行り？は
自分の食べるものは自分で手作り！みたいです。
元々園芸が好きな国ですが、街に住んでる人も小さい庭で
自家菜園をする人が増えてるようです。
ベジミンチなら試してみたけど、ソーセージをほぐすのは
考えてもみませんでした！美味しいソーセージなら結構いけるかも
しれませんね。どうもありがとうございます！！
欧米に住んでるのでリンケッツは無理っぽいですが
色々ある中でリンダマッカートニーのソーセージが
結構美味しいので早速それで試してみますね。
ベジが多いといわれるイギリスの最近の流行り？は
自分の食べるものは自分で手作り！みたいです。
元々園芸が好きな国ですが、街に住んでる人も小さい庭で
自家菜園をする人が増えてるようです。
↑ あっ、よく読んだら>>488「ひき肉タイプは？」って書いてた、、。
早とちり、ごめんなさいTT
早とちり、ごめんなさいTT
504 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/21(日) 01:29:58 ID:b2IKe+i90
菜食主義者って栄養のバランス大丈夫なのか？
野菜って食べ過ぎると危険だよな。
肉とかよりもミネラル多そうだし。
野菜って食べ過ぎると危険だよな。
肉とかよりもミネラル多そうだし。
>>504
ふぅ・・・・。
調べもしないで否定や質問するだけの方はBBSのマナーを守って下さい（；^_ゝ^）
自分で調べて欲しいので回答しまつぇんｗｗ（爆）
今日の朝食は・・・
自作ブゥレッド
豆乳スゥープ
野菜ジュゥース
発酵中のワインでパン焼くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ふぅ・・・・。
調べもしないで否定や質問するだけの方はBBSのマナーを守って下さい（；^_ゝ^）
自分で調べて欲しいので回答しまつぇんｗｗ（爆）
今日の朝食は・・・
自作ブゥレッド
豆乳スゥープ
野菜ジュゥース
発酵中のワインでパン焼くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
豆乳スゥープはチンして臭味を減らした葷菜と香辛料と和塩で軽く煮るだけね。
特に桂皮が相性(・∀・)ｲｲ!!＞豆乳スゥープ
特に桂皮が相性(・∀・)ｲｲ!!＞豆乳スゥープ
小麦粉やじゃがいも潰したのをﾄﾛﾐにして塩気を減らせばスゥープのみでもいけるね。
その場合は色鶏を考えて、人参とアスパラガスとか？がいいと思うがな(´･ω･｀)
その場合は色鶏を考えて、人参とアスパラガスとか？がいいと思うがな(´･ω･｀)
508 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/21(日) 11:41:53 ID:b2IKe+i90
509 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/21(日) 11:43:15 ID:b2IKe+i90
でも、菜食主義ってもともと不健康になりましょうって
主義の人だからいいのか。勘違いスマソ。
主義の人だからいいのか。勘違いスマソ。
510 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/21(日) 15:16:33 ID:OOY8zWyC0
>>509
単なる煽りかもしれないけど
不健康になりましょう、ってのはちょっと違う。
肉や魚を含めて最もバランスの良い健康的な食事、というのが
一番である事は当然だけど、
野菜だけでもそこにある程度近づけるのは可能、という考え。
そして、あまり意識せずに食べたいものを食べる普通の生活であきらかに
肉や油脂を取り過ぎてしまうよりは、菜食という実にシンプルな方法論で
生活を律した方がまだ良い、という考えでもある。
つまりベストではないがセカンドベストにはなりうると考えているわけ。
ただそれ以上に大事なのは精神的な満足感なんだけれどね。
生理学的な効率より精神的な充足感を重視すると言う言い方もできるかな。
まあたまに、「菜食が一番健康的なのよっ！肉を食べると早死にするのよっ！」
みたいなデムパなベジおばさんも存在するけど…。
単なる煽りかもしれないけど
不健康になりましょう、ってのはちょっと違う。
肉や魚を含めて最もバランスの良い健康的な食事、というのが
一番である事は当然だけど、
野菜だけでもそこにある程度近づけるのは可能、という考え。
そして、あまり意識せずに食べたいものを食べる普通の生活であきらかに
肉や油脂を取り過ぎてしまうよりは、菜食という実にシンプルな方法論で
生活を律した方がまだ良い、という考えでもある。
つまりベストではないがセカンドベストにはなりうると考えているわけ。
ただそれ以上に大事なのは精神的な満足感なんだけれどね。
生理学的な効率より精神的な充足感を重視すると言う言い方もできるかな。
まあたまに、「菜食が一番健康的なのよっ！肉を食べると早死にするのよっ！」
みたいなデムパなベジおばさんも存在するけど…。
これこれ厨房に餌与えんな。完全放置汁！＞５１０
わかめ味噌汁
田楽豆腐
ほうれん草おひたし
漬物
米
今日の晩御飯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
もちかつおは不使用なので無問題♪
わかめ味噌汁
田楽豆腐
ほうれん草おひたし
漬物
米
今日の晩御飯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
もちかつおは不使用なので無問題♪
513 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/22(月) 07:30:00 ID:3xFqAG/g0
514 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/22(月) 19:56:46 ID:hJNgOV640
>>512
侘しい夕食だな。朝食かっ！
侘しい夕食だな。朝食かっ！
野菜料理のヒントにしようとのぞいてみましたが。
なんだかなあ、前のレスでも、書いてる方いらしたけど
ベジタリアンの方々は、推進はあまり考えてらっしゃらないのかな。
因みに自分は貧乏になると大豆と野菜、穀類ばかり食べるのですが
ヴィーガン的には、納豆菌とイースト、醤油と味噌の酵母に
乳酸菌は生物ですか？
なんだかなあ、前のレスでも、書いてる方いらしたけど
ベジタリアンの方々は、推進はあまり考えてらっしゃらないのかな。
因みに自分は貧乏になると大豆と野菜、穀類ばかり食べるのですが
ヴィーガン的には、納豆菌とイースト、醤油と味噌の酵母に
乳酸菌は生物ですか？
516 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/24(水) 06:21:35 ID:zrToq3yu0
俺もベジータじゃないけど、>>515さん。
あんたみたいな一見さんが下3行みたいな、
調べもしない質問をするから荒れるんだよね。
レシピ書いてる人の迷惑だから自粛しろよ。
ベジタリアンのレポートを書いた俺が説明してやろう。
今回、回答したことにより場が白けては困るが、
荒らされても困るからだ。特別に。
#以下回答
5 kingdomsの分類により、動物(界：Animals)を食べない。つまり蜂蜜も食べない。
ttp://www.mhhe.com/biosci/esp/2001_gbio/folder_structure/di/m1/s2/assets/images/dim1s2_1.jpg
ご質問の生物は
酵母(界：Fungi)、乳酸菌/納豆菌(界：Bacteria/Protists)であり食用とする。
日本内でのベジタリアン勢力では
ヴィーガンが7割方とはいえ、乳製品を食べる分類、文明開化前の肉食(非食：乳製品、可食：虫魚)、
が他勢力として強く生き残っていることも考慮したい。
あんたみたいな一見さんが下3行みたいな、
調べもしない質問をするから荒れるんだよね。
レシピ書いてる人の迷惑だから自粛しろよ。
ベジタリアンのレポートを書いた俺が説明してやろう。
今回、回答したことにより場が白けては困るが、
荒らされても困るからだ。特別に。
#以下回答
5 kingdomsの分類により、動物(界：Animals)を食べない。つまり蜂蜜も食べない。
ttp://www.mhhe.com/biosci/esp/2001_gbio/folder_structure/di/m1/s2/assets/images/dim1s2_1.jpg
ご質問の生物は
酵母(界：Fungi)、乳酸菌/納豆菌(界：Bacteria/Protists)であり食用とする。
日本内でのベジタリアン勢力では
ヴィーガンが7割方とはいえ、乳製品を食べる分類、文明開化前の肉食(非食：乳製品、可食：虫魚)、
が他勢力として強く生き残っていることも考慮したい。
ご苦労、下がって良し
>>516
レスありがとう。勉強になった。
他のサイトも見たよ。深いね。容易にレシピ出せないねえ。
今の時期だったら
白菜の外葉と豆腐のお味噌汁
出汁は昆布と干し椎茸
ヒジキと油揚げを味醂と醤油で煮付けたの
春菊のごま和え
大根おろしのとろろ昆布かけ
蜜柑
和食くらいしか、思いつかないよ
お弁当なら、ジャム付きパンとかホットケーキとか
洋風の方が持って行きやすいと思う。
で、ベジタリアン専用のインスタントスープ持参な感じ。
レスありがとう。勉強になった。
他のサイトも見たよ。深いね。容易にレシピ出せないねえ。
今の時期だったら
白菜の外葉と豆腐のお味噌汁
出汁は昆布と干し椎茸
ヒジキと油揚げを味醂と醤油で煮付けたの
春菊のごま和え
大根おろしのとろろ昆布かけ
蜜柑
和食くらいしか、思いつかないよ
お弁当なら、ジャム付きパンとかホットケーキとか
洋風の方が持って行きやすいと思う。
で、ベジタリアン専用のインスタントスープ持参な感じ。
519 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/25(木) 05:04:27 ID:uKeVywrx0
ベジタリアン★このスレッドで！
菜食主義を広めようと頑張っている皆さん！
或いは菜食主義って何だろう？ 体にいいのかな？ そんな疑問がある皆さん！
こちらのスレッドへ行きましょう！
ベジタリアン達の生の声、そしてあらゆる疑問点やお悩みを解決しますよ！！
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1168651168/l50（現行スレ）
ベジタリアン★皆でただしく広めて行きましょう！
菜食主義を広めようと頑張っている皆さん！
或いは菜食主義って何だろう？ 体にいいのかな？ そんな疑問がある皆さん！
こちらのスレッドへ行きましょう！
ベジタリアン達の生の声、そしてあらゆる疑問点やお悩みを解決しますよ！！
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1168651168/l50（現行スレ）
ベジタリアン★皆でただしく広めて行きましょう！
520 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/26(金) 01:43:29 ID:pjkhg35k0
カール・ルイス（ヴィーガンでメダルリンピック活躍はガセ。カールルイスの著書にステーキをやめてチキンにしたと表記。後に（引退後？ベジタリアンに ）
ポールマッカートニー（麻薬所持犯歴数回。入国管理局のブラックリスト）
アインシュタイン（腹部動脈瘤破裂によって死亡。享年７６歳）
リンカーン（4人の息子の内、3人が幼少時に死亡）
ダイアナ（不倫、離婚、過食症による摂食障害、腕や足に自傷行為）
クリントン（不適切な関係、54歳で心臓バイパス手術）
宮沢賢治（二回目の急性肺炎で死亡。享年37）
ミック・ジャガー（離婚、大麻所持）
ジョン・レノン（ペスコ・ベジタリアン？ビーガンではない）
ホイットニー・ヒューストン（摂食障害、大麻やコカイン等の常用、SEX中毒を告白）
マドンナ(ペスコ・ベジタリアン)
トルストイ（ベジタリアンになったのは59歳から。）
ベジタリアンやってると精神的におかしくなり、離婚や違法行為に走る人が多い。
理由は、特出した食事ゆえに、コミュニケーションがうまくいかないことも多々あるからだろう。
配偶者に普通の食事を用意するのは手間だから、菜食を無理に付き合わせたりするからだろう。
会社のアフターなどや忘年会で「肉食えませんので野菜だけの店にしてください」や、
結束を高めるための機会として席を設けようとしている会社に対して「菜食なので出席は遠慮します」
などの勝手な自己中心的な主張を繰り返すおとは想像に硬くない。
ベジタリアンとして有名人な人の過去を探ると、かなり多くの比率で異常な行動をしていることが判る。
脳に対しても肉に含まれる栄養素が行かない為に、思考が極端であったり、異常な思考になると考えられる。
多くは離婚やドラッグなどの、社会生活に悪影響を及ぼしている。
ポールマッカートニー（麻薬所持犯歴数回。入国管理局のブラックリスト）
アインシュタイン（腹部動脈瘤破裂によって死亡。享年７６歳）
リンカーン（4人の息子の内、3人が幼少時に死亡）
ダイアナ（不倫、離婚、過食症による摂食障害、腕や足に自傷行為）
クリントン（不適切な関係、54歳で心臓バイパス手術）
宮沢賢治（二回目の急性肺炎で死亡。享年37）
ミック・ジャガー（離婚、大麻所持）
ジョン・レノン（ペスコ・ベジタリアン？ビーガンではない）
ホイットニー・ヒューストン（摂食障害、大麻やコカイン等の常用、SEX中毒を告白）
マドンナ(ペスコ・ベジタリアン)
トルストイ（ベジタリアンになったのは59歳から。）
ベジタリアンやってると精神的におかしくなり、離婚や違法行為に走る人が多い。
理由は、特出した食事ゆえに、コミュニケーションがうまくいかないことも多々あるからだろう。
配偶者に普通の食事を用意するのは手間だから、菜食を無理に付き合わせたりするからだろう。
会社のアフターなどや忘年会で「肉食えませんので野菜だけの店にしてください」や、
結束を高めるための機会として席を設けようとしている会社に対して「菜食なので出席は遠慮します」
などの勝手な自己中心的な主張を繰り返すおとは想像に硬くない。
ベジタリアンとして有名人な人の過去を探ると、かなり多くの比率で異常な行動をしていることが判る。
脳に対しても肉に含まれる栄養素が行かない為に、思考が極端であったり、異常な思考になると考えられる。
多くは離婚やドラッグなどの、社会生活に悪影響を及ぼしている。
うひゃひゃ。
菜食と異常行動の関係に科学的な根拠はないだろ。
あんたも自分の極端な思考に気付いてないみたいだけど、極端だよ。
それにしてもアフターや忘年会をそんな風に断るやつあアホだね。
すき焼きでも麩や野菜を食えばＯＫ。
焼肉でも野菜焼きを食えばＯＫ。
理由を聞かれたらアレルギーなのでと言えばＯＫ。
食べてないですねと言われたら白飯が好きなんだと言ってればＯＫ。
アルコールだって飲めないやつでも酒の席に来て楽しむことはできるだろ。
菜食も嗜好の一つだ。
菜食と異常行動の関係に科学的な根拠はないだろ。
あんたも自分の極端な思考に気付いてないみたいだけど、極端だよ。
それにしてもアフターや忘年会をそんな風に断るやつあアホだね。
すき焼きでも麩や野菜を食えばＯＫ。
焼肉でも野菜焼きを食えばＯＫ。
理由を聞かれたらアレルギーなのでと言えばＯＫ。
食べてないですねと言われたら白飯が好きなんだと言ってればＯＫ。
アルコールだって飲めないやつでも酒の席に来て楽しむことはできるだろ。
菜食も嗜好の一つだ。
ベジがすきやきに入ってる麩を食えるわけねーだろーがよ。
出汁・肉汁は駄目なんだよねえー。
すき焼き以外でもどこに鰹出汁が使われているのか知らないのに食べられん。
醤油にすら入っていることもあるでの。
食の禁忌に疎い国では知識に欠ける低教養ばかりなのは仕方なかろうが、
我々の権利として、肉食に加担する衣食住には関われんわ。
勿論、理由は話さん。
すき焼き以外でもどこに鰹出汁が使われているのか知らないのに食べられん。
醤油にすら入っていることもあるでの。
食の禁忌に疎い国では知識に欠ける低教養ばかりなのは仕方なかろうが、
我々の権利として、肉食に加担する衣食住には関われんわ。
勿論、理由は話さん。
メガマック大ヒット中！
525 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/26(金) 22:00:31 ID:jn51cq5Q0
豆乳でおかゆ作ってます。味噌を加えた豆乳（豆腐が作れるやつ）を一度煮立たせて
ご飯を入れます。ミルク粥みたいな感じですけど、ミルク粥なんかより力が付く感じです。
ご飯を入れます。ミルク粥みたいな感じですけど、ミルク粥なんかより力が付く感じです。
ヴィーガンは出汁などの中の肉・魚も駄目だから、日本で
普通に生活するのは難しいかも。外食は、まずＮＧだし。
ホームスティに来た子がヴィーガンで、もてなす料理に
おかんが困ってた。ファミレスでもライスとサラダに塩で
済ませてたし。結果的にはヴィーガン流の旨い物という事で
色んな料理法を教わったけど。
普通に生活するのは難しいかも。外食は、まずＮＧだし。
ホームスティに来た子がヴィーガンで、もてなす料理に
おかんが困ってた。ファミレスでもライスとサラダに塩で
済ませてたし。結果的にはヴィーガン流の旨い物という事で
色んな料理法を教わったけど。
面倒臭い人達だよな
外食はさておき、和食レシピで言えば精進料理があるから外国料理より楽勝だね。
味噌漬（きゅうり 大根
ひよこ豆団子（つなぎ餅
ひじき煮物（大豆 人参
わかめ味噌汁（わかめ 昆布（殻は佃煮
米
煎茶
オレンジジュース
今日の晩飯はこんな感じにすっか。
団子は冷凍、漬物はあるし
ひじき煮物（大豆は茹でたの冷凍）と味噌汁（昆布は冷蔵庫で水出ししてて常備）と米炊くだけ。
ひよこ豆団子（つなぎ餅
ひじき煮物（大豆 人参
わかめ味噌汁（わかめ 昆布（殻は佃煮
米
煎茶
オレンジジュース
今日の晩飯はこんな感じにすっか。
団子は冷凍、漬物はあるし
ひじき煮物（大豆は茹でたの冷凍）と味噌汁（昆布は冷蔵庫で水出ししてて常備）と米炊くだけ。
朝飯にヌワラエリヤ茶と生春巻とジャスミン米（品種名）とグリーンカレー食った。
米紙に具は生野菜と香草と茹で豆。ソースは↓
ttp://www.recipehound.com/Recipes/1446.html
魚醤油に醤油、レモングラスの代わりにレモンバーム以外は特記することないわ。
ｳﾞｨｰｶﾞﾝは美食家多いからレシピ参考なるわぁ(*ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
米紙に具は生野菜と香草と茹で豆。ソースは↓
ttp://www.recipehound.com/Recipes/1446.html
魚醤油に醤油、レモングラスの代わりにレモンバーム以外は特記することないわ。
ｳﾞｨｰｶﾞﾝは美食家多いからレシピ参考なるわぁ(*ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
昼飯
ゆで卵二個
烏龍茶
玄米ビスケット
ゆで卵二個
烏龍茶
玄米ビスケット
糞荒し
新規ですが…肉食とか菜食とか体質も理由も人それぞれなんですから他主義の否定はしない方が良いかと。思ったよりｷﾞｽｷﾞｽしてますね、ここ…ｳﾞｨｰｶﾞﾝじゃないベジの方は違うスレを立てれば良いのでは＾＾
これ作った(ﾟдﾟ)ｳﾏｰttp://allrecipes.com/recipe/coconut-curry-tofu/detail.aspx
無いのは代用でね。
でも作り終わってみたら食う気なくなったんで冷凍保存。
豆腐の食感ぼそぼそに変わる悪寒。だがそこが(・∀・)ｲｲ!!
8食分くらいまとめてｗ
週末にまとめて作って冷凍するよお(^ω^)
無いのは代用でね。
でも作り終わってみたら食う気なくなったんで冷凍保存。
豆腐の食感ぼそぼそに変わる悪寒。だがそこが(・∀・)ｲｲ!!
8食分くらいまとめてｗ
週末にまとめて作って冷凍するよお(^ω^)
けんちん汁
田楽豆腐
ほうれん草ひたし
漬物
米
煎茶
今日の夕食だお(｀^ω･´)ｼｬｷｰﾝ
今度、豆腐入り野菜炒めを湯葉に巻いて揚げ春巻のようにする 「真のけんちん」 作ってみたいがな(´･ω･｀)
田楽豆腐
ほうれん草ひたし
漬物
米
煎茶
今日の夕食だお(｀^ω･´)ｼｬｷｰﾝ
今度、豆腐入り野菜炒めを湯葉に巻いて揚げ春巻のようにする 「真のけんちん」 作ってみたいがな(´･ω･｀)
536 ：ぴ：2007/01/29(月) 05:35:41 ID:WRO30sDO0
今年から着々と肉類を減らして豆類
ウェイトトレーニングをやっていますが力は減ってないです
に変えていますが調子は良いですね。
ウェイトトレーニングをやっていますが力は減ってないです
に変えていますが調子は良いですね。
537 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/29(月) 22:22:55 ID:8uST3H/F0
・・ふぅ、ごちそうさま。
お肉も野菜も沢山食べて、健康になろうね。
昨日の献立
朝食
トースト
バター
ジャム
目玉焼き
ベーコン
コンポタスープ
サラダ
オレンジジュース
お茶
昼食
天津飯
ぎょうざ
きゅうりとクラゲの和えもの
ワカメスープ
おやつ
栗ようかん
煎茶
夕食
サバのみそ煮
高野豆腐の卵とじ
こんにゃくの白和え
キュウリとかにかまの酢のもの
ワカメと豆腐のみそ汁
今日の献立
朝食
がんもどきとエリンギトマトのバター醤油いため
小松菜とじゃことゴマの和え物
アサリの味噌汁
炊き立てご飯
昼食
えびの天むす
すまし汁
ひじきに
とうもろこし
オレンジ
おやつ
マーマレードケーキ
紅茶
夕食
おろしハンバーグ
塩トマト
ザーサイと数の子の和え物
冷奴にわかめと明太子のせ
黒ゴマのご飯
にらとねぎと豆腐の味噌汁
お肉も野菜も沢山食べて、健康になろうね。
昨日の献立
朝食
トースト
バター
ジャム
目玉焼き
ベーコン
コンポタスープ
サラダ
オレンジジュース
お茶
昼食
天津飯
ぎょうざ
きゅうりとクラゲの和えもの
ワカメスープ
おやつ
栗ようかん
煎茶
夕食
サバのみそ煮
高野豆腐の卵とじ
こんにゃくの白和え
キュウリとかにかまの酢のもの
ワカメと豆腐のみそ汁
今日の献立
朝食
がんもどきとエリンギトマトのバター醤油いため
小松菜とじゃことゴマの和え物
アサリの味噌汁
炊き立てご飯
昼食
えびの天むす
すまし汁
ひじきに
とうもろこし
オレンジ
おやつ
マーマレードケーキ
紅茶
夕食
おろしハンバーグ
塩トマト
ザーサイと数の子の和え物
冷奴にわかめと明太子のせ
黒ゴマのご飯
にらとねぎと豆腐の味噌汁
538 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/29(月) 22:27:34 ID:8uST3H/F0
大丈夫？
いつでもお肉食べて大丈夫だよ。
無理しないでいいよ。
いつでもお肉食べて大丈夫だよ。
無理しないでいいよ。
えんどう豆・にんじん・とうもろこしを豆乳と塩と桂皮と月桂樹と胡椒とナツメグで煮たスープ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
乳製品の使われてない安心の自作パンと食して、デザートに果物野菜ジュースと苺と冷凍茘枝（ライチー）食ったがな(´･ω･｀)
荒しは放置が一番。大人の対応を心がけましょう＞ＡＬＬ
乳製品の使われてない安心の自作パンと食して、デザートに果物野菜ジュースと苺と冷凍茘枝（ライチー）食ったがな(´･ω･｀)
荒しは放置が一番。大人の対応を心がけましょう＞ＡＬＬ
(´･ω･｀)えんどう豆・にんじん・とうもろこしは冷凍野菜のことやがな
541 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/29(月) 22:58:25 ID:8uST3H/F0
荒らしじゃないよ。
ただ君たちを、ベジの呪縛から解き放ってあげたいだけなんダ！
ただ君たちを、ベジの呪縛から解き放ってあげたいだけなんダ！
(´･ω･｀)ひさびさにきてみたら、わてらのがなスレ削除依頼されとるがな
(´･ω･｀)てかｺｰﾋｨｰﾝも酒も、わての巡回がなスレみんな削除されとるがな
(´･ω･｀)なんで削除されるがな
(´･ω･｀)ぶちころすぞ！
(´･ω･｀)てかｺｰﾋｨｰﾝも酒も、わての巡回がなスレみんな削除されとるがな
(´･ω･｀)なんで削除されるがな
(´･ω･｀)ぶちころすぞ！
すまん。、誤爆。
数日前に揚げて冷蔵庫入ってるてんぷら、そろそろ食わなきゃな。
チンしてから魚グリルでサクサクするとおいしいんだよね。
生ゴミとして処分しいの人参のﾍﾀを育てて葉を使うのいける。
ヴェジとしてはこういう風にゴミも少なくしなきゃね。
つけんのは醤油だけか抹茶塩（抹茶+山椒+塩）がお気に入り。
もちろん衣に卵は使ってませんよｗｗ
数日前に揚げて冷蔵庫入ってるてんぷら、そろそろ食わなきゃな。
チンしてから魚グリルでサクサクするとおいしいんだよね。
生ゴミとして処分しいの人参のﾍﾀを育てて葉を使うのいける。
ヴェジとしてはこういう風にゴミも少なくしなきゃね。
つけんのは醤油だけか抹茶塩（抹茶+山椒+塩）がお気に入り。
もちろん衣に卵は使ってませんよｗｗ
544 ：ぴ：2007/01/30(火) 05:31:42 ID:fQSErUiY0
ちょっとこってくるとゲーム感覚で楽しい、ゲームオーバは自分で決めるけどすぐ再スタート出来るし
545 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/30(火) 17:28:42 ID:FT9OZme30
肉最高！
肉最高！
サイコー！
童心に返って、焼き肉でもいかが？
肉最高！
サイコー！
童心に返って、焼き肉でもいかが？
ここに来る人は545につられることはないだろうなぁ。
548 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/04(日) 00:40:49 ID:5w496rHm0
ビタミン１２は何から摂取していますか？
錠剤は梨で。
錠剤は梨で。
ガイシュツだが総論が述べられていないからか度々同じ質問を目にして辟易しておる。
そろそろ私が総論を述べよう。
以下、同様の質問は控えよ。
ビタミンB12は
植物：西洋当帰・大麦葉
藻類：海苔(含まれているかも知れない)・藍藻(スピルリナ)
細菌：テンペ・多くのバクテリア
に含まれているが、
それらの食物からシアノコバラミンを摂取するのは卵や乳と違い不足である。
特定の食品を多く食べると弊害が起こることが多々あるので気をつけよう。
摂取するのなら錠剤・栄養強化朝食シリアル・ベジマイト・栄養剤を利用しなさい。
とはいえ摂取していないビーガンでも欠乏症の報告が極めて少ない。
その理由として腸内細菌が作り出すのではないかとの研究もなされているのだが、
私は錠剤で摂取している。
そろそろ私が総論を述べよう。
以下、同様の質問は控えよ。
ビタミンB12は
植物：西洋当帰・大麦葉
藻類：海苔(含まれているかも知れない)・藍藻(スピルリナ)
細菌：テンペ・多くのバクテリア
に含まれているが、
それらの食物からシアノコバラミンを摂取するのは卵や乳と違い不足である。
特定の食品を多く食べると弊害が起こることが多々あるので気をつけよう。
摂取するのなら錠剤・栄養強化朝食シリアル・ベジマイト・栄養剤を利用しなさい。
とはいえ摂取していないビーガンでも欠乏症の報告が極めて少ない。
その理由として腸内細菌が作り出すのではないかとの研究もなされているのだが、
私は錠剤で摂取している。
朝食に↓食ってる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
塩にぎり
どぶろく漬物
田楽豆腐
わかめ味噌汁
煎茶
塩にぎり
どぶろく漬物
田楽豆腐
わかめ味噌汁
煎茶
551 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/04(日) 09:46:56 ID:L0aFnqRaO
肉は止めれても卵、乳製品は無理だ～
ビーガン料理は思想集団専用って訳でもないし、
このスレではビーガン料理について語るだけだから、
たまに作ってみるってだけの一般人の方でも、
動物性食材使用料理の書き込みでないなら、
止めなくても大丈夫だと思いますよ。
このスレではビーガン料理について語るだけだから、
たまに作ってみるってだけの一般人の方でも、
動物性食材使用料理の書き込みでないなら、
止めなくても大丈夫だと思いますよ。
>>554
荒らしの原因はお前みたいなことを書く奴だろう・・・
荒らしの原因はお前みたいなことを書く奴だろう・・・
(´･ω･｀)ｳﾞｨｰｶﾞﾝﾚｼﾋﾟだけ書き込んでればその人の思想なんて分からないがな
557 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/05(月) 23:29:46 ID:PSplRaMn0
>>549
その錠剤の原料は動物性と。
その錠剤の原料は動物性と。
(´･ω･｀)錠剤は細菌で作ってるがな
559 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/06(火) 18:24:28 ID:EbhtpqxL0
栄養剤（栄養ドリンク）でも含まれてないのあるしシリアルでも必ず添加されているとは限らない。
厨房よ、下らない事で難癖をつけるのをやめ玉へ。
厨房よ、下らない事で難癖をつけるのをやめ玉へ。
561 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/06(火) 18:39:27 ID:EuTv3w8J0
ぬか漬けの住人だけど、夏になると肉より野菜の漬物が旨くてさ。
キュウリや茄子だけで済ますことが多いな。
それに納豆か。暑い盛りの朝食だけベジタリアン気分ですｗ
キュウリや茄子だけで済ますことが多いな。
それに納豆か。暑い盛りの朝食だけベジタリアン気分ですｗ
あ～。
糠漬つっても市販のは鰹エキスなるもんが多々混入されてるんで自作でないなら気をつけな。
糠漬つっても市販のは鰹エキスなるもんが多々混入されてるんで自作でないなら気をつけな。
563 ：561：2007/02/07(水) 06:53:25 ID:JdgyVDQA0
完全自作だよ しかし初期に中国産の干ししいたけ使って激しく落ち込んだことがあった
いまはもう健全なw糠床です
いまはもう健全なw糠床です
あ～美味しそうだ＞ぬか漬け
きゅうりとナスの古漬けだけでおかわり何杯もできるよｗ
作ってみようかなあ。
きゅうりとナスの古漬けだけでおかわり何杯もできるよｗ
作ってみようかなあ。
小蕪のぬか漬けマジお勧め。歯ごたえがあってほんのり甘く旨いです。
ひじきご飯を作った。
水に戻したひじきと細切り油揚げ、だし昆布（インスタントでも）、塩、ゴマ油、
日本酒適量を気持ち多めに水を入れた米と一緒に炊飯器で炊く。簡単でウマーでした。
ゴマ油を多めに入れると、中華ちまきっぽい味です。
水に戻したひじきと細切り油揚げ、だし昆布（インスタントでも）、塩、ゴマ油、
日本酒適量を気持ち多めに水を入れた米と一緒に炊飯器で炊く。簡単でウマーでした。
ゴマ油を多めに入れると、中華ちまきっぽい味です。
567 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/14(水) 13:47:11 ID:pi6P7LPf0
きのうの晩御飯
キャベツの酢の物（ザワークラウトというよりはピクルスに近い）
蒸ブロッコリー（茹でたら栄養が流れるというが、蒸気には逃げないのだろうか）
ほうれん草のお浸し（炒りゴマを、直前に擂ってかける）
蓮根と大豆と人参のトマト煮
馬鈴薯と人参と玉葱とブロッコリー茎の豆乳汁
納豆（薬味として沢庵を刻んだやつ）
玄米
白菜の浅漬け
きょうのブランチ
林檎と水菜とミックスナッツのピネグレットソースかけ
ひじきと人参と大豆の煮物
コーンフレーク
豆乳製ヨーグルト
豆乳
キャベツの酢の物（ザワークラウトというよりはピクルスに近い）
蒸ブロッコリー（茹でたら栄養が流れるというが、蒸気には逃げないのだろうか）
ほうれん草のお浸し（炒りゴマを、直前に擂ってかける）
蓮根と大豆と人参のトマト煮
馬鈴薯と人参と玉葱とブロッコリー茎の豆乳汁
納豆（薬味として沢庵を刻んだやつ）
玄米
白菜の浅漬け
きょうのブランチ
林檎と水菜とミックスナッツのピネグレットソースかけ
ひじきと人参と大豆の煮物
コーンフレーク
豆乳製ヨーグルト
豆乳
568 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/14(水) 14:23:43 ID:7E2PcCBP0
ttp://green.ap.teacup.com/6423/307.html#comment
ツナとたまごとチーズのサンドイッチ
ベジであることをしっかり表明し、ひととおり中身を聞いて
「食べられへんわー」とウエイターに言ってみた
ツナとたまごとチーズのサンドイッチ
ベジであることをしっかり表明し、ひととおり中身を聞いて
「食べられへんわー」とウエイターに言ってみた
今日の昼食
おかゆ
ほうれん草のおひたし
切り干し大根
しそ
最近はもっぱらこれ
おかゆ
ほうれん草のおひたし
切り干し大根
しそ
最近はもっぱらこれ
570 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/14(水) 15:38:29 ID:y6ki3qfY0
＞＞http://naver.uwakina-honeypie.com/index.php?%CE%F2%BB%CB%BB%F1%CE%C1%BD%B8%2F%B4%D8%C5%EC%C2%E7%BF%CC%BA%D2
↑
は当時の新聞の切り抜きをスキャンしたもの、それによると
関東大震災時、鮮人による暴虐、暴動は事実あったこと。
実に夥しい。ごく一部の例でない！
それを差別と偏見によりだなんて！
まさしく、息をはくように嘘をつく。
(´・ω・`)しらんがな
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1171372917/
私も立て直しに協力したこともあるけど、食べ物板のがなスレが
不当な削除依頼荒らしに遭ってるがな
ｳﾞｨｰｶﾞﾝのがなさんも協力して守り抜くがなよ！
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1171372917/
私も立て直しに協力したこともあるけど、食べ物板のがなスレが
不当な削除依頼荒らしに遭ってるがな
ｳﾞｨｰｶﾞﾝのがなさんも協力して守り抜くがなよ！
にんじん きゅうり だいこん 味噌漬
ほうれん草 ひたし
昆布 佃煮
わかめ 味噌汁
ごはん
主に残り物と保存食でふ
ほうれん草 ひたし
昆布 佃煮
わかめ 味噌汁
ごはん
主に残り物と保存食でふ
573 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/18(日) 00:03:32 ID:ZHKHuzsW0
>>572
栄養バランス悪すぎだな。
栄養バランス悪すぎだな。
574 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/19(月) 11:26:13 ID:CjTsbNMO0
ベジタリアンの主張では、ベジタリアンは年々増加しているという。
ガンを予防できるか調べてみたところ、驚くべきことに菜食はガンの原因になることが判明した。
ベジタリアンの増加とガンで死亡した人数の増加がその事実を裏付けている。
それをベジは肉食が原因と捏造してベジ宗教を広めている。
http://ganjoho.ncc.go.jp/pub/statistics/image/2-1-2_b_all_crd.gif
ガンを予防できるか調べてみたところ、驚くべきことに菜食はガンの原因になることが判明した。
ベジタリアンの増加とガンで死亡した人数の増加がその事実を裏付けている。
それをベジは肉食が原因と捏造してベジ宗教を広めている。
http://ganjoho.ncc.go.jp/pub/statistics/image/2-1-2_b_all_crd.gif
575 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/19(月) 20:17:43 ID:SbTuto++0
毒物の９割以上が自然界由来のものである。
●アズキ リンがカルシウムより多く、腸からのカルシウム吸収が阻害され骨の脆弱化の恐れ。
●ゴマ 生の胡麻を食べると反って脱毛を引き起こす。
●小麦 胃腸の弱い人が小麦胚芽を摂取すると、胃にもたれたり胃痛を引き起こすことがある。
●サツマイモ 黒斑のあるものは、嘔吐、下痢、発熱などの中毒症状を呈し、死亡する場合あり。
ホルモン様作用により、乳がん、卵巣がんなどには悪影響を及ぼす。
●里芋 シュウ酸カルシウムのアクのためえぐみがあり、手で触れると痒くなったりする。
●ジャガイモ 含まれるソラニンで中毒が起こり腹痛、嘔吐、めまい、眠気、発声・視力障害、意識障害
油で揚げることで人体に有害な発癌物質アクリルアミドが発生する。
●ソバ 多食によって胃の粘膜が荒れ、出血する例が多々見られる。アレルギー死亡事故の報告もある。
●大豆 アレルギー食材としても有名な他、トリプシンインヒビターという消化酵素阻害作用がある。
●カボチャ 食べ過ぎると皮膚が黄色になる柑皮症となり肝臓に負担がかかる。
●キャベツ キャベツやカブ類は甲状腺腫を引き起こす物質が多い。
●キュウリ 婦は腹を冷やすことで胎児の発育に悪影響を及ぼす恐れがある。
●ゴボウ 消化が悪く下痢気味や胃腸虚弱の人には勧められない。
女性ホルモンの分泌を促す為に乳がん、卵巣がんを促進する。
●ひじき 発ガンリスクを高める大量の無機ヒ素を含有しており、イギリスなどは危険物として認定されている。
●アズキ リンがカルシウムより多く、腸からのカルシウム吸収が阻害され骨の脆弱化の恐れ。
●ゴマ 生の胡麻を食べると反って脱毛を引き起こす。
●小麦 胃腸の弱い人が小麦胚芽を摂取すると、胃にもたれたり胃痛を引き起こすことがある。
●サツマイモ 黒斑のあるものは、嘔吐、下痢、発熱などの中毒症状を呈し、死亡する場合あり。
ホルモン様作用により、乳がん、卵巣がんなどには悪影響を及ぼす。
●里芋 シュウ酸カルシウムのアクのためえぐみがあり、手で触れると痒くなったりする。
●ジャガイモ 含まれるソラニンで中毒が起こり腹痛、嘔吐、めまい、眠気、発声・視力障害、意識障害
油で揚げることで人体に有害な発癌物質アクリルアミドが発生する。
●ソバ 多食によって胃の粘膜が荒れ、出血する例が多々見られる。アレルギー死亡事故の報告もある。
●大豆 アレルギー食材としても有名な他、トリプシンインヒビターという消化酵素阻害作用がある。
●カボチャ 食べ過ぎると皮膚が黄色になる柑皮症となり肝臓に負担がかかる。
●キャベツ キャベツやカブ類は甲状腺腫を引き起こす物質が多い。
●キュウリ 婦は腹を冷やすことで胎児の発育に悪影響を及ぼす恐れがある。
●ゴボウ 消化が悪く下痢気味や胃腸虚弱の人には勧められない。
女性ホルモンの分泌を促す為に乳がん、卵巣がんを促進する。
●ひじき 発ガンリスクを高める大量の無機ヒ素を含有しており、イギリスなどは危険物として認定されている。
576 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/19(月) 20:19:41 ID:SbTuto++0
緑黄色野菜などは50gの摂取を続ける程度で肝硬変に至る。
●小松菜 発ガン性のある亜硝酸塩を含有する。
茶色になったものは亜硝酸塩が発ガン物質のニトロソアミンに変性した恐れがある。
●ショウガ ジンゲロン等により皮膚病が悪化や、肛門を刺激するので痔疾患を促進する恐れがある。
のぼせ、イライラ、胃炎、下痢、吐き気などをも引き起こす。
茶色に変色した生姜は肝臓に毒性を持つ発ガン物質が生成されている。
●トマト 完熟でないと毒性のあるソラニンが多く含まれ吐き気、嘔吐を引き起こす。
●ニンジン １日50ｇ以上を食べると柑皮症（カロチン血症）になり、悪化すると肝硬変になる。
ニンジンに限らず緑黄色野菜の過食グループに肝硬変が多いというオーストラリアの疫学調査がある。
ラットを使った研究では通常より18％肺ガンの発生率が高くなることが実験で導き出されている。
●ニンニク 胃炎を引き起こしたり、腸内細菌まで殺菌し激しい下痢を催す。
●ネギ 蜂蜜と一緒に食すると胸が苦しくなったり下痢などを引き起こす。貧血の原因にもなる。
●ピーマン 胃腸や痔疾患の刺激物になったり皮膚病などを悪化させる恐れがある。
●ホウレンソウ 胃で発ガン物質のニトロソアミンになる硝酸塩が含まれている。
鉄やカルシウムの吸収を妨げ、貧血やカルシウム不足による骨粗鬆症や結石を作りやすくなる
尿路結石の発生やカルシウムの吸収を阻害するシュウ酸カルシウムが多量に含まれる。
●きくらげ ポルフィリン化合物が含まれ皮膚の痒みや腫れ、痛みを引き起こす。
●シイタケ 胞子と酒を一緒に飲むと悪酔いする。
発ガン性のあるホルマリンを200ppmほど含有し、肝臓の代謝を悪くする。
●小松菜 発ガン性のある亜硝酸塩を含有する。
茶色になったものは亜硝酸塩が発ガン物質のニトロソアミンに変性した恐れがある。
●ショウガ ジンゲロン等により皮膚病が悪化や、肛門を刺激するので痔疾患を促進する恐れがある。
のぼせ、イライラ、胃炎、下痢、吐き気などをも引き起こす。
茶色に変色した生姜は肝臓に毒性を持つ発ガン物質が生成されている。
●トマト 完熟でないと毒性のあるソラニンが多く含まれ吐き気、嘔吐を引き起こす。
●ニンジン １日50ｇ以上を食べると柑皮症（カロチン血症）になり、悪化すると肝硬変になる。
ニンジンに限らず緑黄色野菜の過食グループに肝硬変が多いというオーストラリアの疫学調査がある。
ラットを使った研究では通常より18％肺ガンの発生率が高くなることが実験で導き出されている。
●ニンニク 胃炎を引き起こしたり、腸内細菌まで殺菌し激しい下痢を催す。
●ネギ 蜂蜜と一緒に食すると胸が苦しくなったり下痢などを引き起こす。貧血の原因にもなる。
●ピーマン 胃腸や痔疾患の刺激物になったり皮膚病などを悪化させる恐れがある。
●ホウレンソウ 胃で発ガン物質のニトロソアミンになる硝酸塩が含まれている。
鉄やカルシウムの吸収を妨げ、貧血やカルシウム不足による骨粗鬆症や結石を作りやすくなる
尿路結石の発生やカルシウムの吸収を阻害するシュウ酸カルシウムが多量に含まれる。
●きくらげ ポルフィリン化合物が含まれ皮膚の痒みや腫れ、痛みを引き起こす。
●シイタケ 胞子と酒を一緒に飲むと悪酔いする。
発ガン性のあるホルマリンを200ppmほど含有し、肝臓の代謝を悪くする。
577 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/19(月) 21:01:45 ID:xZUr53kW0
578 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/19(月) 23:55:32 ID:9rW1aW8m0
プルーンエキスを常食しているが、
プルーンには微量の青酸が入っている。
でも、それがかえって健康にはいいのかもしれないんだって。
毒を持って毒を制すだね。
プルーンには微量の青酸が入っている。
でも、それがかえって健康にはいいのかもしれないんだって。
毒を持って毒を制すだね。
579 ：ジャムパンＢ：2007/02/20(火) 13:21:29 ID:BqCTFyjv0
きのうの晩御飯
キャベツの酢の物
ほうれん草と菜の花のお浸し
牛蒡、人参と昆布の炒め物
大根、蓮根、人参と菜の花の煮物
白菜、薩摩芋、葱、椎茸、薄揚と若布の味噌汁
納豆
沢庵
白菜漬
玄米
きょうのブランチ
林檎、水菜、玉葱とミックスナッツのサラダ／ビネグレットソース
ひじきと人参と蓮根の煮物
コーンフレーク
豆乳ヨーグルト
豆乳
キャベツの酢の物
ほうれん草と菜の花のお浸し
牛蒡、人参と昆布の炒め物
大根、蓮根、人参と菜の花の煮物
白菜、薩摩芋、葱、椎茸、薄揚と若布の味噌汁
納豆
沢庵
白菜漬
玄米
きょうのブランチ
林檎、水菜、玉葱とミックスナッツのサラダ／ビネグレットソース
ひじきと人参と蓮根の煮物
コーンフレーク
豆乳ヨーグルト
豆乳
>>579
こうやってみると贅沢なメニューですね。
こうやってみると贅沢なメニューですね。
新米ベジタリアンです。
皆さんの書き込み大変参考になります。
先日インドレストランで食したベジタブルカレーは絶品でした。
今度自作に挑戦したいと思ってます。
玉葱スープは失敗してしまいました涙
単なる蒸し玉葱になってしまった…
皆さんの書き込み大変参考になります。
先日インドレストランで食したベジタブルカレーは絶品でした。
今度自作に挑戦したいと思ってます。
玉葱スープは失敗してしまいました涙
単なる蒸し玉葱になってしまった…
583 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/20(火) 22:16:41 ID:6+n3mMIa0
584 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/20(火) 22:17:37 ID:6+n3mMIa0
585 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/20(火) 23:09:52 ID:dq0zAqW2O
586 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/21(水) 16:18:19 ID:AiKJVf/j0
いっとくけど、菜食は体に悪いよ。
だってタンパク質たりないじゃん。
どうしてんの？
豆だけじゃ足りないよ。
タンパク質のとりすぎってゆうのは嘘だよ。
だってタンパク質たりないじゃん。
どうしてんの？
豆だけじゃ足りないよ。
タンパク質のとりすぎってゆうのは嘘だよ。
587 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/21(水) 17:04:19 ID:bkZ9GRmBO
動物性タンパク質は百害あって一利なし
植物性タンパク質は豆以外にも沢山ある
588 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/21(水) 17:35:48 ID:axfUupCz0
植物蛋白は科学的にも体に良いことが証明されている。
欧米の学会では金池（漢方でいう元気の元。気の流れを司る）の流れを良くするとの発表もなされており、
植物蛋白の積極的摂取が寿命を10年延ばすことが証明された。
欧米の学会では金池（漢方でいう元気の元。気の流れを司る）の流れを良くするとの発表もなされており、
植物蛋白の積極的摂取が寿命を10年延ばすことが証明された。
589 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/21(水) 23:38:07 ID:ftKAcJ9L0
どんな物でも、偏った食事は駄目。
植物ばかり食べているのは、明らかに偏食。
よって、体に悪いのは明瞭。
科学的にも実証されているしね。
植物ばかり食べているのは、明らかに偏食。
よって、体に悪いのは明瞭。
科学的にも実証されているしね。
ちょっと待て>>586>>589は何か根本的に勘違いしてないか？
まともなベジタリアンなら、充分な栄養管理を前提とするならば
菜食より雑食の方が優れていることなど百も承知だ。
ただし、
世の中の雑食者の多くはベストバランスとは程遠い食生活を送っており、
栄養面を常に意識せざるを得ない生活を強いられるベジタリアンの方がかえって
結果的にバランスの良い食生活になっているという一面はあるかもしれない
とは思う。
菜食が一番健康的、肉を食う奴は早死にする、なんて
本気で言ってる奴はごく一部の狂信的カルトベジだけだよ。
まともなベジタリアンなら、充分な栄養管理を前提とするならば
菜食より雑食の方が優れていることなど百も承知だ。
ただし、
世の中の雑食者の多くはベストバランスとは程遠い食生活を送っており、
栄養面を常に意識せざるを得ない生活を強いられるベジタリアンの方がかえって
結果的にバランスの良い食生活になっているという一面はあるかもしれない
とは思う。
菜食が一番健康的、肉を食う奴は早死にする、なんて
本気で言ってる奴はごく一部の狂信的カルトベジだけだよ。
591 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/22(木) 01:26:32 ID:raB5yaPfO
>>587
大豆以外に何がありますか？
大豆以外に何がありますか？
593 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/22(木) 08:24:17 ID:PmjoArh40
たんぱく質なら何でもいいわけではない。
良質のたんぱく質じゃないとね。
卵、鳥のささみなんかがベスト。
良質のたんぱく質じゃないとね。
卵、鳥のささみなんかがベスト。
594 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/22(木) 10:43:54 ID:ytMcy2otO
↑いかにも悪質な動物性タンパク質ですね(^^)
何からたんぱく質取ったっていいけどさ、
栄養素以外の事も重要だと思うよ。
植物には 農薬
魚介には 農薬［濃縮］＋重金属類、ダイオキシン
家畜［乳製品、鶏卵］は農薬［濃縮］＋抗生物質、ホルモン剤
バランスのみを考えるか、リスクも考慮して総合的に判断するか、
食べるのも、考えるのも自分自身。
栄養素以外の事も重要だと思うよ。
植物には 農薬
魚介には 農薬［濃縮］＋重金属類、ダイオキシン
家畜［乳製品、鶏卵］は農薬［濃縮］＋抗生物質、ホルモン剤
バランスのみを考えるか、リスクも考慮して総合的に判断するか、
食べるのも、考えるのも自分自身。
596 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/22(木) 16:47:04 ID:eRs/8zT+0
http://cookingfight.web.infoseek.co.jp/html/eiyou/top_eiyou903.html
蛋白質（たんぱく質）についてのクッキング雑学
エネルギーとしても消費されますが、主として人間の体が成長する際に、重要な構成材料です。
最近、肉体改造などで、筋力アップを目指している方々が、蛋白質を多く摂取しているのは、上記が理由でしょう。特に、動物性の蛋白質は、必須アミノ酸を多く含んでいて、効率的だそうです。
また、蛋白質の重要な役割として、免疫などの感染防衛も忘れてはいけません。
日本は、世界第1位の長寿国ですが、これは、戦後に動物性の蛋白質の摂取量が、飛躍的に増加したからだと言われています。
>>595
魚介類について、問題のない程度と、農林水産省のHPで書かれていましたが？
家畜は、一部がそんな非人道的な育て方をしているだけです。まず普通は、一撃で殺してしまいます。
蛋白質（たんぱく質）についてのクッキング雑学
エネルギーとしても消費されますが、主として人間の体が成長する際に、重要な構成材料です。
最近、肉体改造などで、筋力アップを目指している方々が、蛋白質を多く摂取しているのは、上記が理由でしょう。特に、動物性の蛋白質は、必須アミノ酸を多く含んでいて、効率的だそうです。
また、蛋白質の重要な役割として、免疫などの感染防衛も忘れてはいけません。
日本は、世界第1位の長寿国ですが、これは、戦後に動物性の蛋白質の摂取量が、飛躍的に増加したからだと言われています。
>>595
魚介類について、問題のない程度と、農林水産省のHPで書かれていましたが？
家畜は、一部がそんな非人道的な育て方をしているだけです。まず普通は、一撃で殺してしまいます。
597 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/22(木) 21:56:39 ID:PmjoArh40
>>594
今世紀最大の無能
今世紀最大の無能
>597
ササミがベストと言ってるのはただのダイエッターだｗ。
たんぱく質の種類を594は言ってると思える。
ササミがベストと言ってるのはただのダイエッターだｗ。
たんぱく質の種類を594は言ってると思える。
599 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/22(木) 23:17:51 ID:PmjoArh40
人間の体内で合成できない８種類の必須アミノ酸をバランス良く取っているのか？
ってことだ。アミノ酸スコアが低く、特定の必須アミノ酸のとりにくい、食物より
動物性の良質のたんぱく質のはるかに上だな。
ベジでも下記ができているならまあいいけどな。適当に食ってたら駄目だな。
須アミノ酸は全種類をバランスよく摂取しないと有効利用されない。
これについては｢アミノ酸の桶」という例をあげて説明されることが多い。
つまり9種類のうち、一番含有量の少ないアミノ酸を一番背の低い桶板に
例えて､いくら満杯にしようとしてもそこから水が流れてしまう＝
アミノ酸の含有バランスが悪い、という事になる。
必須アミノ酸をバランスよく含む食物ほどスコアが高いと表現される。
食品単体ではなく、食事という視点からでは一日のうちの
食品中のアミノ酸を合計したものでバランスがとれればよい
ってことだ。アミノ酸スコアが低く、特定の必須アミノ酸のとりにくい、食物より
動物性の良質のたんぱく質のはるかに上だな。
ベジでも下記ができているならまあいいけどな。適当に食ってたら駄目だな。
須アミノ酸は全種類をバランスよく摂取しないと有効利用されない。
これについては｢アミノ酸の桶」という例をあげて説明されることが多い。
つまり9種類のうち、一番含有量の少ないアミノ酸を一番背の低い桶板に
例えて､いくら満杯にしようとしてもそこから水が流れてしまう＝
アミノ酸の含有バランスが悪い、という事になる。
必須アミノ酸をバランスよく含む食物ほどスコアが高いと表現される。
食品単体ではなく、食事という視点からでは一日のうちの
食品中のアミノ酸を合計したものでバランスがとれればよい
昆布出しでお高野炊きました。
味醂とお酒、醤油で味付けしたんですけど、なんか苦い味になるのはなんでかな？
砂糖は入れていません。
味醂とお酒、醤油で味付けしたんですけど、なんか苦い味になるのはなんでかな？
砂糖は入れていません。
栄養過多の現代人は、ちょっと足りないかな？
てぐらいで丁度良かったりするもんだ。
てぐらいで丁度良かったりするもんだ。
うんでも肉は一口も食ってはいけないってことでもないよね。
1 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：2006/05/07(日) 05:14:26 VtMBFDDY0 ?
菜食をしている人たちもそうでない人たちも、菜食なお料理について楽しく語りましょう。
菜食が良い悪いの議論は別のところで！
荒らしや煽りは無視。
菜食をしている人たちもそうでない人たちも、菜食なお料理について楽しく語りましょう。
菜食が良い悪いの議論は別のところで！
荒らしや煽りは無視。
604 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/23(金) 20:50:57 ID:Erki9IWn0
ヴィーガンはID:PmjoArh40の的を得た返信に怒り心頭に達したな。
たしかに王道ではないのだが、敗北を味わわせる場合には注意しなきゃね。
正しい知識がないのに叩いたりすると、いみじくも溜飲を下げる結果となるぞ。
まっ、釣りだとしたら確信犯か？
たしかに王道ではないのだが、敗北を味わわせる場合には注意しなきゃね。
正しい知識がないのに叩いたりすると、いみじくも溜飲を下げる結果となるぞ。
まっ、釣りだとしたら確信犯か？
605 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/23(金) 20:59:19 ID:xoC3hlH4O
小麦粉にも炭水化物の他、タンパク質は多量に含まれてるよ
パンなど小麦粉料理って旨いし
606 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/23(金) 21:17:13 ID:Erki9IWn0
あ～。穀物の中で含まれてるだけで蛋白源にはならないよん。
>>135見りゃ分かる。誇張良くないのねん。
>>135見りゃ分かる。誇張良くないのねん。
607 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/23(金) 21:48:21 ID:xoC3hlH4O
あんなオカルトサイト信じる人はあるある大辞典も鵜呑みにすんだろな
608 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/23(金) 23:48:54 ID:Igbz6E1JO
うち貧乏だったから野菜食べた記憶ない
たくあんのみ
栄養なくて幼稚園で私だけ鼻たらしてた
貧乏つーか料理ぎらいな親を恨む
でも 太らない体にはなった （食べ過ぎるとおなか壊す）
そんな親はやだから 反面料理はうまくなりました
たくあんのみ
栄養なくて幼稚園で私だけ鼻たらしてた
貧乏つーか料理ぎらいな親を恨む
でも 太らない体にはなった （食べ過ぎるとおなか壊す）
そんな親はやだから 反面料理はうまくなりました
609 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/24(土) 00:14:04 ID:dFji0d1h0
俺、野菜なんて食わず、肉ばかり食っているが、いたって健康。
毎年受けている健康診断でも引っかかった事がないよ。
野菜ばかり食っている奴って、結構引っかかっているじゃないの、色々。
毎年受けている健康診断でも引っかかった事がないよ。
野菜ばかり食っている奴って、結構引っかかっているじゃないの、色々。
610 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/24(土) 02:38:34 ID:HnL/0acj0
結局、野菜たっぷり肉ちょっとでバランス良く食べるのが一番なわけでしょ。
ヴィーガンは肉なしでそこに少しでも近づけるよう工夫するのがまた楽しいわけで。
体張って情緒的な趣味と嗜好を貫いているわけだ。
ある意味、退廃的でもあるが、文化とはそもそも退廃的なものだよね。
ヴィーガンは肉なしでそこに少しでも近づけるよう工夫するのがまた楽しいわけで。
体張って情緒的な趣味と嗜好を貫いているわけだ。
ある意味、退廃的でもあるが、文化とはそもそも退廃的なものだよね。
611 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/24(土) 04:38:05 ID:oPh7fdHS0
日本人が長寿なのは主食がご飯文化だからだよ。
ご飯はどんな料理とも合うから西洋、中華、何にでも合う。
だからバランスよくいろんな食材を食べる民族になった。
それが寿命が長い要因。
ご飯はどんな料理とも合うから西洋、中華、何にでも合う。
だからバランスよくいろんな食材を食べる民族になった。
それが寿命が長い要因。
人間ドッグじゃないでしょ？dockね。
これ自体和製で健康検査のことだけど、犬は家族であって実験動物じゃないんだよ。
∧∧
´･ω･)
つ日o 納豆うまいがな
これ自体和製で健康検査のことだけど、犬は家族であって実験動物じゃないんだよ。
∧∧
´･ω･)
つ日o 納豆うまいがな
614 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/24(土) 19:20:03 ID:41vcS/QT0
うむ。>>135を見てね。
1日に最低50gは蛋白質が必要でそれを補うのに強力粉で500g。
ブレッドにしてキロ食いをしなければならず、熱量は1800Kcalに及ぶ。
理由は明らかで炭水化物が7割超を含むからである。
肉類は炭水化物が1割以下で蛋白質が1から2割は含んでいる。
その点を考慮して蛋白源に可能なのかどうかを考えてみて欲しい。
1日に最低50gは蛋白質が必要でそれを補うのに強力粉で500g。
ブレッドにしてキロ食いをしなければならず、熱量は1800Kcalに及ぶ。
理由は明らかで炭水化物が7割超を含むからである。
肉類は炭水化物が1割以下で蛋白質が1から2割は含んでいる。
その点を考慮して蛋白源に可能なのかどうかを考えてみて欲しい。
616 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/24(土) 21:56:13 ID:5EDW/1we0
補足すると、小麦は必須アミノ酸のバランスが悪くプロテインスコアが低い。
小麦で蛋白質の必要量を満たそうと考えるのは現実的ではない。
小麦で蛋白質の必要量を満たそうと考えるのは現実的ではない。
皆さん、いろいろなご意見参考になります。
僕はメタボリックで食事制限かかったのでベジ目指してます。
もっとレシピご紹介頂ければ嬉しいです。
先日、京都の宇治の普茶料理を食してきました。
お吸い物が「これこぶ出しだけ？」っちゅーくらい美味しくてびっくりしました。
かつお出しや合成出しになれた舌でも十分美味しかったですよ。
あんな味が自分でも作れたらなあ。
肉抜きのヤキソバ作りました。
以外と美味しかった。
僕はメタボリックで食事制限かかったのでベジ目指してます。
もっとレシピご紹介頂ければ嬉しいです。
先日、京都の宇治の普茶料理を食してきました。
お吸い物が「これこぶ出しだけ？」っちゅーくらい美味しくてびっくりしました。
かつお出しや合成出しになれた舌でも十分美味しかったですよ。
あんな味が自分でも作れたらなあ。
肉抜きのヤキソバ作りました。
以外と美味しかった。
昨夜は
サワークラウトとサイダーと水と大蒜と胡椒と月桂樹で煮ただけのスープ
自作ベーグル 野菜ジュース
食った
デザートは旦那のバナナｗ
サワークラウトとサイダーと水と大蒜と胡椒と月桂樹で煮ただけのスープ
自作ベーグル 野菜ジュース
食った
デザートは旦那のバナナｗ
(´･ω･｀)スープのヒヨコマメが抜けてたがな
石焼ビビンパの肉なし。
石焼鍋がないので、ホットプレートで代用。
石焼鍋がないので、ホットプレートで代用。
お麩は良質の植物性たんぱく質のかたまり。
低カロリーで消化吸収のよい健康食品です
中国から伝えられた麩は、肉食を禁じられていた禅寺の、精進料理には不可欠の栄養価の高いたんぱく源でした。
江戸時代には、庶民にも広まり、麩は茶菓子としても好まれていました。
小麦粉の中でも最もたんぱく質が豊富な強力粉に水を加えて練り上げたグルテンを原料とする麩は、
まさに良質の植物性たんぱく質のかたまり、非常に消化吸収のよい栄養源なのです。
さらに麩はどんな味にもなじむので、さまざまな料理に活用できるのもポイント。
お麩は、保存食としても優れているため、健康志向に応える、まさに理想の常備食材です。
低カロリーで消化吸収のよい健康食品です
中国から伝えられた麩は、肉食を禁じられていた禅寺の、精進料理には不可欠の栄養価の高いたんぱく源でした。
江戸時代には、庶民にも広まり、麩は茶菓子としても好まれていました。
小麦粉の中でも最もたんぱく質が豊富な強力粉に水を加えて練り上げたグルテンを原料とする麩は、
まさに良質の植物性たんぱく質のかたまり、非常に消化吸収のよい栄養源なのです。
さらに麩はどんな味にもなじむので、さまざまな料理に活用できるのもポイント。
お麩は、保存食としても優れているため、健康志向に応える、まさに理想の常備食材です。
622 ：￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣：2007/02/25(日) 18:57:02 ID:dYTTz9YB0
氏ね！！！氏ね！！！氏ね！！！氏ね！！！
氏ね！！！氏ね！！！氏ね！！！
氏ね！！！氏ね！！！！！！！！！氏ね！！！！
自社製品の宣伝？気持ち悪いなぁ。
ヴィーガンは真理を悟っているのでそんな非科学的なことを信じませんよ。
栄養 健康 たんぱく源 だってさｗｗ
炭水化物含有量、アミノ酸の質、保存性、価格、料理の利用性を考慮して使う価値無し。
氏ね！！！氏ね！！！氏ね！！！
氏ね！！！氏ね！！！！！！！！！氏ね！！！！
自社製品の宣伝？気持ち悪いなぁ。
ヴィーガンは真理を悟っているのでそんな非科学的なことを信じませんよ。
栄養 健康 たんぱく源 だってさｗｗ
炭水化物含有量、アミノ酸の質、保存性、価格、料理の利用性を考慮して使う価値無し。
６２１またいな偽りの情報を健康だの誇張して人々を騙し
食品を味重視でなく売りつける塵屑よ
早く倒産しておくれやすｗｗｗｗｗｗｗ
食品を味重視でなく売りつける塵屑よ
早く倒産しておくれやすｗｗｗｗｗｗｗ
漏れとしたことが久々に・・・・キレちまったぜ。
豆腐百珍のやつをやや改良して作ってみた。
茶豆腐
煎茶で木綿豆腐を煮て煎茶を捨て
食器に豆腐を載せ、煎茶を注ぐ
豆腐に山葵を塗り、（鰹節の代わりに）とろろ昆布を載せる
少し醤油を掛けて食べる
豆腐百珍のやつをやや改良して作ってみた。
茶豆腐
煎茶で木綿豆腐を煮て煎茶を捨て
食器に豆腐を載せ、煎茶を注ぐ
豆腐に山葵を塗り、（鰹節の代わりに）とろろ昆布を載せる
少し醤油を掛けて食べる
ベジタリアンが切れやすいということはわかった。
626 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/25(日) 21:56:05 ID:rumaaRIa0
>>625
おそらく、玄米の食べすぎによるカルシウム不足かと。
おそらく、玄米の食べすぎによるカルシウム不足かと。
麩はグルテンはいってるから高たんぱく質で良いのは普通でしょ
なにきれてるの、連投してきもい・・
なにきれてるの、連投してきもい・・
>>623
麩うまいじゃん。
麩うまいじゃん。
麸は調理難しくないですか？
出しの味で食べるものだから。
僕は麸は好きじゃなかったけど、工夫してみます
明日、京都出町柳のベジタリアンレストランに行ってきます。
「ファラフェル」というものを食べてきますね。
どんな料理か楽しみです。
出しの味で食べるものだから。
僕は麸は好きじゃなかったけど、工夫してみます
明日、京都出町柳のベジタリアンレストランに行ってきます。
「ファラフェル」というものを食べてきますね。
どんな料理か楽しみです。
630 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/26(月) 11:41:26 ID:F/HfOPht0
どっかからのｺﾋﾟﾍﾟみたいだけど、URL張ってないし
宣伝でもなんでもないよね。>麩の話
ヴィーガンの人は部ログでも作って
自分の好きなようになんでも主張すればいいのに。
宣伝でもなんでもないよね。>麩の話
ヴィーガンの人は部ログでも作って
自分の好きなようになんでも主張すればいいのに。
マクロビオティックって車麩使ったレシピ多いよね
大阪在住だけど車麩って初めて知った
大阪在住だけど車麩って初めて知った
他の人の食事にケチつけるくらいなら、１人で日記付けてればいいのにね。
ベーグルなんか作らないで、小麦粉と水飲んでれば無駄が無いよ。
ベーグルなんか作らないで、小麦粉と水飲んでれば無駄が無いよ。
塩とイーストが抜けてるよ。ｗ
主婦って変な人多い、はじめはいい人ぶってたのに・・
636 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/26(月) 20:58:57 ID:2hnCSQTRO
だったら蛋白源に小麦だの無駄らない書き込みすんな厨房ｗｗｗｗ
638 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/26(月) 22:47:47 ID:5vy1Oqbn0
>>636
肉食ってるから小麦粉なんて食わねーよ。
肉食ってるから小麦粉なんて食わねーよ。
インターネットやってるのはキモオタだから女を適しするのは仕方ないと思うけどパートしてる人は主婦じゃないのね。
今の時代専業主婦で暮らしてる人なんて少ないんだから下らない書き込みはやめようね。ヴィーガンと関係ないし。
子供の弁当とかなら興味あるけどね♪
今の時代専業主婦で暮らしてる人なんて少ないんだから下らない書き込みはやめようね。ヴィーガンと関係ないし。
子供の弁当とかなら興味あるけどね♪
(´･ω･｀)お茶ありがとがな
つ 旦⊂
>>505
(´･ω･｀)ﾊﾞｲｸﾏﾝﾀﾝもいろいろあるがなよ
(´･ω･｀)ところで削除屋りんどうは最悪がなよね
(｀･ω･´)私怨の自演でもぐもぐスレを消してるがな！
つ 旦⊂
>>505
(´･ω･｀)ﾊﾞｲｸﾏﾝﾀﾝもいろいろあるがなよ
(´･ω･｀)ところで削除屋りんどうは最悪がなよね
(｀･ω･´)私怨の自演でもぐもぐスレを消してるがな！
(´･ω･`)ヌコたん今日も可愛いがな
(´･ω･`)納豆ねばねば
(´･ω･`)納豆ねばねば
(´･ω･｀)何故かｳﾞｨｰｶﾞﾝｽﾚに書き込まれとるがな
(´･ω･｀)ｽﾏｿがな
(´･ω･｀)ｳﾞｨｰｶﾞﾝのみなも知らんがな！してﾏﾀｰﾘするがなよ
(´･ω･｀)ｽﾏｿがな
(´･ω･｀)ｳﾞｨｰｶﾞﾝのみなも知らんがな！してﾏﾀｰﾘするがなよ
ﾋﾟｷﾋﾟｷ(#`･ω･')
あんたが卵を食うのは勝手だけど、そいういことは書き込むんじゃねー！！！！！！！
あんたが卵を食うのは勝手だけど、そいういことは書き込むんじゃねー！！！！！！！
ファラフェル、食してきましたー！
なかなか美味しかったー！（ひよこ豆初食！）けど、料理というよりはファーストフードだった。
タコ焼きとかお好み焼きとかね。
お店もファーストフードとうたってたし。
一人とか友達とふらっと行ってさくさくっと食べて小腹を満たすというお店やね。
「たまには外食して美味しい贅沢な食事しようね」
っていうお店ではなかったと思います。
でも、ベジタリアンになるということは「贅沢な食」という概念を変えなければならないのかな。
なかなか美味しかったー！（ひよこ豆初食！）けど、料理というよりはファーストフードだった。
タコ焼きとかお好み焼きとかね。
お店もファーストフードとうたってたし。
一人とか友達とふらっと行ってさくさくっと食べて小腹を満たすというお店やね。
「たまには外食して美味しい贅沢な食事しようね」
っていうお店ではなかったと思います。
でも、ベジタリアンになるということは「贅沢な食」という概念を変えなければならないのかな。
どうだろ・・ベジの食事でも十分贅沢なもの食べてると思う
贅沢な食事＝おいしくて満足する食事だと思う・・
贅沢な食事＝おいしくて満足する食事だと思う・・
ここってベジタリアンスレじゃないの？
卵牛乳食べてたってベジタリアンだけど。
そういうのおｋなすれ別に立てたほうがいいのかな。
ここは厳格な方にお任せして。
セミベジタリアンぐらいまで可、非ﾍﾞｼﾞの人も野菜料理の投稿歓迎、
みたいなゆるいスタンスのスレ。
動物性の物の利用が少なければｴﾗｲってわけでもないし、
現在ほかのベジタリアンが全員ヴィーガンへの移行過程にあるわけじゃ
ないことを理解してくれる人ならヴィーガンの人も歓迎するけど。
需要が小さいし複数スレ立てても迷惑だからみんな我慢してるの？
>>646
どっちかっていうとベジタリアンの贅沢って素材にこだわって
そのものの味を楽しむ、みたいな方向じゃないかと思ってる。
アメリカの本なんか読むとベジタリアンで、かつグルメであることは
難しくはない、と主張してるし実際外食にも困らないだろうけど
日本では普通の外食でもこれは食べられるか？がまず先に来ちゃうよね。
卵牛乳食べてたってベジタリアンだけど。
そういうのおｋなすれ別に立てたほうがいいのかな。
ここは厳格な方にお任せして。
セミベジタリアンぐらいまで可、非ﾍﾞｼﾞの人も野菜料理の投稿歓迎、
みたいなゆるいスタンスのスレ。
動物性の物の利用が少なければｴﾗｲってわけでもないし、
現在ほかのベジタリアンが全員ヴィーガンへの移行過程にあるわけじゃ
ないことを理解してくれる人ならヴィーガンの人も歓迎するけど。
需要が小さいし複数スレ立てても迷惑だからみんな我慢してるの？
>>646
どっちかっていうとベジタリアンの贅沢って素材にこだわって
そのものの味を楽しむ、みたいな方向じゃないかと思ってる。
アメリカの本なんか読むとベジタリアンで、かつグルメであることは
難しくはない、と主張してるし実際外食にも困らないだろうけど
日本では普通の外食でもこれは食べられるか？がまず先に来ちゃうよね。
私も別に、いろんなベジがいるんだしヴィーガンだけのスレじゃなくてもいい気がします
いい加減に汁！！似非ベジで本当は荒らし目的の肉食者！！
卵と牛乳を一緒にしているような低レベルじゃ話にならんわ。
だったら魚も認めろ？って鰹出汁の書き込みを頻繁にしたり、
荒れる原因になるから丼スレでやんなさいよ。迷惑なんよ。
卵と牛乳を一緒にしているような低レベルじゃ話にならんわ。
だったら魚も認めろ？って鰹出汁の書き込みを頻繁にしたり、
荒れる原因になるから丼スレでやんなさいよ。迷惑なんよ。
え～とね。海外のレシピサイトでも明らかだけど、
普通はヴェジのレシピってヴィーガン向けに書くのね。
アンタが肉食かどうかってのはどうでもいいくて、
テメーが卵食べるのはどうでもいいけど、書き込むなって話。
(#`･ω･')マジうぜーがな。
普通はヴェジのレシピってヴィーガン向けに書くのね。
アンタが肉食かどうかってのはどうでもいいくて、
テメーが卵食べるのはどうでもいいけど、書き込むなって話。
(#`･ω･')マジうぜーがな。
(´･ω･`)アンタがいると、食べ物板のがなスレが誤解されるがな
がなとか(´･ω･｀)とか使ってるの正直うざい
そのがなスレだけで使えばいいのに空気読んでほしい
そのがなスレだけで使えばいいのに空気読んでほしい
いや？普通使うでしょ。２ちゃん用語だしね。
ﾏﾀｰﾘするときに用いる。嫌なら無視すればいいじゃん？
各板に1つは立ってるﾏﾀｰﾘヌレだし、気にするのがおかしい
(´･ω･`)そういうカキコで煽るのはやめてほしいがな
ﾏﾀｰﾘするときに用いる。嫌なら無視すればいいじゃん？
各板に1つは立ってるﾏﾀｰﾘヌレだし、気にするのがおかしい
(´･ω･`)そういうカキコで煽るのはやめてほしいがな
じゃぁここはヴェジすれなんだからセミベジもくるでしょ
卵食べる人はいやなら無視すればいいんじゃん？
卵食べる人はいやなら無視すればいいんじゃん？
テメーが卵（肉）食べんのは勝手だけどベジスレで書き込むのはいかがかってこと。
マジウゼーｗｗ
マジウゼーｗｗ
657 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/27(火) 21:57:21 ID:S2xyw3lw0
↑ベジって下品だね。植物ばかり食べているから、こんなに野蛮で下品なのかな。
658 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/27(火) 22:43:39 ID:hDb/02o5O
私は
卵と牛乳は良質な物なら食べる
良質な物は良い環境で育てられてる＆いちお卵と牛乳は生命を殺してないからさ
ちなみに卵は有精卵じゃない物ね
でも卵にも牛乳にも栄養があるとは思ってないよ
ちなみに私は無宗教
でも、命を殺す事に納得いかない、でも何も出来ないヘタレですわ
今のメニューは
自家製ぬか漬け胡瓜
同じくぬか漬け大根
ネギとチーズを油揚げで巻いて串焼きした物
生ワカメの韓国風ゴマ油和え
白菜と油揚げの味噌汁
以上
乳製品や卵の使用って不快感を与えるのが目的？？？ウザ。
あとsageてね。
あとsageてね。
660 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/27(火) 22:53:18 ID:hDb/02o5O
補足
ちなみに私は
目玉が２つ付いてる物を殺した食べ物は食わない
肉、魚 これらは食わない
鶏の無精卵の卵と牛乳は、お菓子作りのなどでも調理上で妥協して使う
可哀想なんだもん
屠殺のあの残虐場面はさ
嫌がる所を無理やり生きたまんま殺されんだよ
栄養学的に肉が悪いというだけでは肉食は止めれなかった
その私が！
屠殺現場を見たら、肉が食えなくなった！
食わないで少しでも消費を減らし、需要を減らす事しか私には出来ません・・・・
出産直後の無理な妊娠、また出産して、また妊娠の繰り返し
食物連鎖や生態系は全く無視された人間の肉食は良いとは思いませ～～～～ん
はい
以上
ちなみに私は
目玉が２つ付いてる物を殺した食べ物は食わない
肉、魚 これらは食わない
鶏の無精卵の卵と牛乳は、お菓子作りのなどでも調理上で妥協して使う
可哀想なんだもん
屠殺のあの残虐場面はさ
嫌がる所を無理やり生きたまんま殺されんだよ
栄養学的に肉が悪いというだけでは肉食は止めれなかった
その私が！
屠殺現場を見たら、肉が食えなくなった！
食わないで少しでも消費を減らし、需要を減らす事しか私には出来ません・・・・
出産直後の無理な妊娠、また出産して、また妊娠の繰り返し
食物連鎖や生態系は全く無視された人間の肉食は良いとは思いませ～～～～ん
はい
以上
663 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/27(火) 23:01:12 ID:yIg78UOa0
栄養学的には菜食の方がバランス悪いでしょ、明らかに。
で、屠殺される四つ足は可哀そうでも、野菜や穀物の命を絶つことには
抵抗ないわけですね。
まさか植物に生命はないとでも考えてるんでしょうか?
ま、見え透いた釣りですけどね。
それなりに練ったネタなんで一応釣られてみました。
で、屠殺される四つ足は可哀そうでも、野菜や穀物の命を絶つことには
抵抗ないわけですね。
まさか植物に生命はないとでも考えてるんでしょうか?
ま、見え透いた釣りですけどね。
それなりに練ったネタなんで一応釣られてみました。
釣りっていうかホルモン剤で育てて使えなくなったら食肉になるからね。
不浄の輪廻に取り込まれる上でも食べないのが基本だから書き込むのはやめてねってこと。
なんでわざわざ卵を使ったりして他のヴェジ（大部分）に不快なカキコすんのかな。
普通に動物性のを使ってるならここでやんなくても書けるじゃん。ふざけんなカス。
不浄の輪廻に取り込まれる上でも食べないのが基本だから書き込むのはやめてねってこと。
なんでわざわざ卵を使ったりして他のヴェジ（大部分）に不快なカキコすんのかな。
普通に動物性のを使ってるならここでやんなくても書けるじゃん。ふざけんなカス。
まあ荒らしに反応しちゃった漏れもいけないんだけど、
青すぎが立ってるときとか普通にあるからね。人間だもの。
ｳﾞｧｶに反応してしまい、今は反省している。
青すぎが立ってるときとか普通にあるからね。人間だもの。
ｳﾞｧｶに反応してしまい、今は反省している。
こいつのID抽出してみると噛み付いてくるだけの荒らしってことが分かるよね。
多分コイツは肉食なんでしょ。そんで私らを馬鹿にして荒らして楽しんでるわけ。
どうせ相手しちゃったからもう少し相手してやんよｗｗｗｗｗ
育ち悪い人には崇高な思想が育ちませんてｗｗｗｗ
良い家庭で育って良い教育に恵まれて肉食の悪性に気づくんだよね。
それにヴィーガン続けてく上でも上流階級っぽい、所謂セレブ、くらいの経済性を持ってなきゃなんないし、
料理についての造詣も深い人が多く美食だと言わざるをえないのよ。
多分コイツは肉食なんでしょ。そんで私らを馬鹿にして荒らして楽しんでるわけ。
どうせ相手しちゃったからもう少し相手してやんよｗｗｗｗｗ
育ち悪い人には崇高な思想が育ちませんてｗｗｗｗ
良い家庭で育って良い教育に恵まれて肉食の悪性に気づくんだよね。
それにヴィーガン続けてく上でも上流階級っぽい、所謂セレブ、くらいの経済性を持ってなきゃなんないし、
料理についての造詣も深い人が多く美食だと言わざるをえないのよ。
(´･ω･`)ξξ お茶ﾄﾞｿﾞｰがな
つ つ 旦
ID変わったらいつもどおりﾏﾀｰﾘやりましょ。
くれぐれも動物性使った荒らしは完全放置の方向で！！！！
つ つ 旦
ID変わったらいつもどおりﾏﾀｰﾘやりましょ。
くれぐれも動物性使った荒らしは完全放置の方向で！！！！
マジウゼーとかふざけんなカスって言ってるほうが下品ですよｗ
普通に話せばいいのに、空気読めてないのはあなたですよ
それに何度も言うようですけど私ヴィーガンですから
あと、セレブや上流階級くらいの経済力でなくても普通にヴィーガンの人たくさんいますよ
もっとマッタリしたスレがいいけど(´･ω･｀)がなさんが荒らすから殺伐とするんですよね・・
普通に話せばいいのに、空気読めてないのはあなたですよ
それに何度も言うようですけど私ヴィーガンですから
あと、セレブや上流階級くらいの経済力でなくても普通にヴィーガンの人たくさんいますよ
もっとマッタリしたスレがいいけど(´･ω･｀)がなさんが荒らすから殺伐とするんですよね・・
>>663
食物は、食物を食べた後の便が最適に肥料として再生されて種と一緒に生命が繰り返される。
人間の歯の形は草食動物の形であり、食物連鎖の利にかなっている。
そういった摂理からか、あんまり気にならないかな・・・。
もちろん矛盾はあるでしょうね、命だもんね。
あくまで私の生理的見解からは、畜産業界の多量な屠殺は嫌ってゆうか。
あくまで個人的な意見です。
私は初めてレスしましたが、そんなカリカリしないでくださいm(_ _)m
ただの肉が食べれないヘタレなだけですから・・・
卵と牛乳も、基本的には食べる気は無いですよ。
でも卵と牛乳の話がタブー？なら止めますねm(_ _)m
ベジタリアンが健康に良いか悪いかに関しては、
良いという学説もあり悪いという学説もあり、賛否両論ですから、我々ド素人がここで白黒付けようとするのは、堂々巡りになりますよね。
私は肉食は害だと思う。そして>>663さんは肉食は栄養学的に必須だと思う。
各々自由な意見で全然良いと思います。
そしてここはベジタリアンのスレなので、ベジタリアン進行で良いと思います。
食物は、食物を食べた後の便が最適に肥料として再生されて種と一緒に生命が繰り返される。
人間の歯の形は草食動物の形であり、食物連鎖の利にかなっている。
そういった摂理からか、あんまり気にならないかな・・・。
もちろん矛盾はあるでしょうね、命だもんね。
あくまで私の生理的見解からは、畜産業界の多量な屠殺は嫌ってゆうか。
あくまで個人的な意見です。
私は初めてレスしましたが、そんなカリカリしないでくださいm(_ _)m
ただの肉が食べれないヘタレなだけですから・・・
卵と牛乳も、基本的には食べる気は無いですよ。
でも卵と牛乳の話がタブー？なら止めますねm(_ _)m
ベジタリアンが健康に良いか悪いかに関しては、
良いという学説もあり悪いという学説もあり、賛否両論ですから、我々ド素人がここで白黒付けようとするのは、堂々巡りになりますよね。
私は肉食は害だと思う。そして>>663さんは肉食は栄養学的に必須だと思う。
各々自由な意見で全然良いと思います。
そしてここはベジタリアンのスレなので、ベジタリアン進行で良いと思います。
671 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/28(水) 00:00:06 ID:NrKypggr0
このスレ見るとベジが如何に精神に支障をきたしているかが分かるね。
やっぱり食している物が人としてバランスが悪いと、精神もおかしくなるのかな。
やっぱり食している物が人としてバランスが悪いと、精神もおかしくなるのかな。
673 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/28(水) 00:04:16 ID:hDb/02o5O
そんなこと無いですよ。
見てると肉食マンセーさんのレスが鼻息荒いですよ。
次スレからは、ラクト・オボ用、ビーガン用の２つに分けたほうが無難かな。
お麩くらいでガタガタ言ってるようじゃどうしようもないけどね。
お麩くらいでガタガタ言ってるようじゃどうしようもないけどね。
そうだね、ラクト・オボ用のほうがベジ初心者とかも気軽にこれそうだから
わけたほうがいいね。
わけたほうがいいね。
乳や乱を使うなら普通のスレで通じるから不要じゃね？
>>676
別に卵も乳製品もメインで使うわけじゃないし、
つなぎ程度の使用をちょっと書き込んだだけで
いちいち荒れるぐらいなら分けたほうがいいと思う。
昨日はお好み焼き作った。つなぎは長いものすりおろし。
（ここで卵って書いたらまた荒れるわけだよね。レスの無駄だし）
「すじこん」を意識して醤油とみりんで炒りつけたこんにゃくを
生地に混ぜ込んでみたら結構いけた。
煮込む前にごま油でちょっと炒めたらこくが出てもっとおいしいかも。
今度やってみよう。
別に卵も乳製品もメインで使うわけじゃないし、
つなぎ程度の使用をちょっと書き込んだだけで
いちいち荒れるぐらいなら分けたほうがいいと思う。
昨日はお好み焼き作った。つなぎは長いものすりおろし。
（ここで卵って書いたらまた荒れるわけだよね。レスの無駄だし）
「すじこん」を意識して醤油とみりんで炒りつけたこんにゃくを
生地に混ぜ込んでみたら結構いけた。
煮込む前にごま油でちょっと炒めたらこくが出てもっとおいしいかも。
今度やってみよう。
食事を選べるのは食料が豊富な証拠だよね。
食べるものがない国なんかベジだヴィーガンだ肉食だなんてなんて言ってられない。
食べるものに感謝して食べないといけないね。
食べるものがない国なんかベジだヴィーガンだ肉食だなんてなんて言ってられない。
食べるものに感謝して食べないといけないね。
毎日、納豆･味噌汁･米･シンコのメシですが何か？
681 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/28(水) 14:12:35 ID:t2V3B09a0
そこにメザシが付けばカンペキだね！
682 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/28(水) 14:34:52 ID:pehh6Xj8O
>>678
産休でし(^^)
分かってらっしゃるかもですが、ネギは先に炙っておいてくらはいね
で、油揚げを割いたら簡単に一枚のペロペロになりますんで、
その中にチーズ挟むなりネギ挟むなり、はたまた両方挟むなりして、焼いてください
仕上げはﾀﾞｼ醤油やポン酢などお好みで
全て魚焼きグリルで調理可能
うちでは両面魚焼きグリルで焼き芋やら焼もろこしやら焼きます
常に野菜を焼いていて、魚焼きグリルなのに魚は一度も焼いた事ないっす
産休でし(^^)
分かってらっしゃるかもですが、ネギは先に炙っておいてくらはいね
で、油揚げを割いたら簡単に一枚のペロペロになりますんで、
その中にチーズ挟むなりネギ挟むなり、はたまた両方挟むなりして、焼いてください
仕上げはﾀﾞｼ醤油やポン酢などお好みで
全て魚焼きグリルで調理可能
うちでは両面魚焼きグリルで焼き芋やら焼もろこしやら焼きます
常に野菜を焼いていて、魚焼きグリルなのに魚は一度も焼いた事ないっす
684 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/01(木) 10:03:15 ID:jFEVbXmz0
俺はベジタリアンじゃないんだけど、毎朝野菜ポタージュ作って飲んでるぜ(｀･ω･´)
友達が農家やってて変形ニンジンとかキャベツとかいっぱいくれるんで利用してる。
タマネギと煮てミキサーかけて豆乳と塩コショウの簡単なやつだが
結構何入れても合うんだよな
友達が農家やってて変形ニンジンとかキャベツとかいっぱいくれるんで利用してる。
タマネギと煮てミキサーかけて豆乳と塩コショウの簡単なやつだが
結構何入れても合うんだよな
685 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/01(木) 10:29:06 ID:KleBHfxBO
↑そういう素朴なの旨いですよね！
>>683
ついでに炉端焼き職人に教わった炉端＆串焼きのコツですが
日本酒タップリと塩を振って焼くと野菜の甘味が引き出せて美味しく焼けますお
私はハケで日本酒塗るのが好きじゃないので、
日本酒を100均なんかに売ってるスプレーボトルに入れて、
焼く前にﾌﾟｼｭﾌﾟｼｭかけ、焼いてる最中にもﾌﾟｼｭﾌﾟｼｭしながら焼いてます
椎茸なんか焼いたらわかるけど、ｼﾅｼﾅにならずプリプリに焼けますお～
魚グリルでの野菜焼きに、日本酒スプレーは重宝してまつ
良ければ参考ていどにm(_ _)m
>>683
ついでに炉端焼き職人に教わった炉端＆串焼きのコツですが
日本酒タップリと塩を振って焼くと野菜の甘味が引き出せて美味しく焼けますお
私はハケで日本酒塗るのが好きじゃないので、
日本酒を100均なんかに売ってるスプレーボトルに入れて、
焼く前にﾌﾟｼｭﾌﾟｼｭかけ、焼いてる最中にもﾌﾟｼｭﾌﾟｼｭしながら焼いてます
椎茸なんか焼いたらわかるけど、ｼﾅｼﾅにならずプリプリに焼けますお～
魚グリルでの野菜焼きに、日本酒スプレーは重宝してまつ
良ければ参考ていどにm(_ _)m
>>685
日本酒！目からウロコだ。
ハケでやるよりスプレーの方が経済的だし片付けも楽でいいよね。
菜の花やふきのとうが出回ってるから今日は天ぷらにでもしようと思います。
筍も天ぷらにすると美味しいですよね。
日本酒！目からウロコだ。
ハケでやるよりスプレーの方が経済的だし片付けも楽でいいよね。
菜の花やふきのとうが出回ってるから今日は天ぷらにでもしようと思います。
筍も天ぷらにすると美味しいですよね。
(´･ω･`)こんばんわなんよ ｲｶｸｾｲ ｳﾞｨｰｶﾞﾝやがな
(´･ω･`)ｶｲﾖｳｶﾞｯｶやがな
ヴィーガン向け音楽は海外では人気やがな
Infected Mushroom - Converting Vegetariansとかも好評かがなよ
サワークラウトとピクルと芋とファラフェル食ったんよ！！！
全部作るんよ！！！
サワークラウトは千切りして塩まぜて放置
ピクルスは酒と酢を半々
ファラフェルは豆と芋つぶして無乳パン粉で揚げ
(´･ω･`)ｶｲﾖｳｶﾞｯｶやがな
ヴィーガン向け音楽は海外では人気やがな
Infected Mushroom - Converting Vegetariansとかも好評かがなよ
サワークラウトとピクルと芋とファラフェル食ったんよ！！！
全部作るんよ！！！
サワークラウトは千切りして塩まぜて放置
ピクルスは酒と酢を半々
ファラフェルは豆と芋つぶして無乳パン粉で揚げ
688 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/02(金) 21:56:05 ID:lsns4BgR0
動物は食べないくせに、蚊とかゴキブリは平気で殺すんだよな。
ﾊｹﾞﾜﾗ。
ﾊｹﾞﾜﾗ。
689 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2007/03/03(土) 10:08:31 ID:QhA31cO60
3.1節である1日午後、日本大使館前で
大韓民国愛国青年同志会の会員たちが
日帝蛮行糾弾と愛国のための沈黙デモを行っている。
↓
所謂基地外朝鮮人のデモですね。
※これはかなりのグロ画像です。心臓の悪い方や苦手な方は
見ないで下さい。それと、犬好きも見ないで下さい。
犬に対して虐待をし、残虐に殺された画像ですので。
ttp://user.ftth100.com/log/up/log/3541.jpg
ttp://user.ftth100.com/log/up/log/3542.jpg
ttp://user.ftth100.com/log/up/log/3543.jpg
ttp://user.ftth100.com/log/up/log/3544.jpg
犬食いの朝鮮の文化は批判しませんが、食べる以外で
虐待して良いのもでしょうかねぇ。
大韓民国愛国青年同志会の会員たちが
日帝蛮行糾弾と愛国のための沈黙デモを行っている。
↓
所謂基地外朝鮮人のデモですね。
※これはかなりのグロ画像です。心臓の悪い方や苦手な方は
見ないで下さい。それと、犬好きも見ないで下さい。
犬に対して虐待をし、残虐に殺された画像ですので。
ttp://user.ftth100.com/log/up/log/3541.jpg
ttp://user.ftth100.com/log/up/log/3542.jpg
ttp://user.ftth100.com/log/up/log/3543.jpg
ttp://user.ftth100.com/log/up/log/3544.jpg
犬食いの朝鮮の文化は批判しませんが、食べる以外で
虐待して良いのもでしょうかねぇ。
690 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/03(土) 10:18:27 ID:vwKWFIDL0
このレスを見たあなたは確実に交通事故に会います
逃れる方法はただ一つ
↓このスレに行き
http://game12.2ch.net/test/read.cgi/gamerpg/1172831417/
デア・リヒター最強
と書き込んでください。書き込まなければ確実に明日交通事故にあいますよ
逃れる方法はただ一つ
↓このスレに行き
http://game12.2ch.net/test/read.cgi/gamerpg/1172831417/
デア・リヒター最強
と書き込んでください。書き込まなければ確実に明日交通事故にあいますよ
私ひきこもりだから交通事故にあわなくてよかったぁ・・・！
692 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/03(土) 21:52:53 ID:hfafTb7p0
↑UFOが落ちてくるかもしれませんよ。
サワークラウトとワインとひよこ豆でカレー作りますた！
香辛料は大蒜とカレー粉とシナミンとナツメグとクローブとコリアンだと月桂樹を使った。
ジャスミンライスに掛けて食ってまっする！！
香辛料は大蒜とカレー粉とシナミンとナツメグとクローブとコリアンだと月桂樹を使った。
ジャスミンライスに掛けて食ってまっする！！
h ageのbakerはカレーにする
695 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/03(土) 23:13:37 ID:k0ZL6jNjO
山芋の短冊切り自家製玉ねぎドレッシング和え
ニガウリの味噌焼き(種を取ったニガウリの内側に味噌を塗り込み魚グリルで焼いてからカットするだけ)
蒟蒻とピーマンとシメジの豆板醤炒め
自家製ぬか漬け(キュウリ、パプリカ)
味噌汁 玄米メシ
以上
696 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 00:53:56 ID:Ze8J7Xts0
バランス悪
697 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 06:13:05 ID:CL6RNWQuO
い～や、それ蛋白10gも無いでしょ。駄目駄目ね。
699 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 09:39:26 ID:Ze8J7Xts0
うんうん、駄目すぎ。
700 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 09:47:17 ID:Ze8J7Xts0
しかも玄米でミネラル不足だし。やばいよ。
ほんと、コンニャクで海草不足だし、シメジできのこ不足だしバランス悪いね
もっとキュウリとらなきゃね
もっとキュウリとらなきゃね
702 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 10:16:22 ID:CL6RNWQuO
味噌汁の豆味噌も立派なタンパク源なのにねｗ
肉とれば栄養バランスばっちりだと思ってる人は肉食マンセースレでも立ててね
肉とれば栄養バランスばっちりだと思ってる人は肉食マンセースレでも立ててね
ｱｯｰ!!!
漏れはｳﾞｨｰｶﾞﾝでわないが、そんなことはどうでも良いくて、
一般のｳﾞｨｰｶﾞﾝは食に拘りがあんで、栄養価などを考慮してマッスルよ？
そして植物性だけでも一応パンパク質を摂取してるアル。
確カニ味噌ってか豆の蛋白はあるアルが、ないアルよ？
使用量中の蛋白量と塩分濃度を考慮して味噌が蛋白源には成りえません、アル。
それは単なる誇張に過ぎませんアルよ・・・・。
素直に豆料理を追加しませう(笑)ってことアル。
そこに気づかないなら、おじちゃんが保健体育を教え直したげるアルよ（男は大歓Gay!!
漏れはｳﾞｨｰｶﾞﾝでわないが、そんなことはどうでも良いくて、
一般のｳﾞｨｰｶﾞﾝは食に拘りがあんで、栄養価などを考慮してマッスルよ？
そして植物性だけでも一応パンパク質を摂取してるアル。
確カニ味噌ってか豆の蛋白はあるアルが、ないアルよ？
使用量中の蛋白量と塩分濃度を考慮して味噌が蛋白源には成りえません、アル。
それは単なる誇張に過ぎませんアルよ・・・・。
素直に豆料理を追加しませう(笑)ってことアル。
そこに気づかないなら、おじちゃんが保健体育を教え直したげるアルよ（男は大歓Gay!!
そういえばこの前も小麦をパイパン質に利用するってゆー短小包茎総ウケ掘られ専ネコもいたっけ。ドイツ人物？
706 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 11:27:47 ID:Ze8J7Xts0
>>707
日本語でおｋ
日本語でおｋ
709 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 12:25:28 ID:y/10WCsL0
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/05/a2d536c27cc7b4f6503b0a218268f9cd.jpg
日本のアホ女へ。これみてみな。
韓国での日本大使館前デモ
これでも韓国人大好き？韓流かい？？
日本のアホ女へ。これみてみな。
韓国での日本大使館前デモ
これでも韓国人大好き？韓流かい？？
アンチに乗っ取られてるね
このスレｗｗｗ
きもいね
己の叩かれる謂れを省みず反論は全て敵対者と見なす其に問題があるぞよ。
そして栄養面でも問題がある （ぐわはっ！
そして栄養面でも問題がある （ぐわはっ！
安心汁。勘違厨は其のみぞ。涅槃へ還れ。
さっきテレビ見てたら「山芋団子鍋」っていうのが出てた。
多分しょうゆ味の出汁に山芋のすりおろしを団子状にして
セリとかと一緒に食べてた。
野菜だけとは言ってなかったけど、
きのことかたっぷり入れたらベジでもいけそう。
多分しょうゆ味の出汁に山芋のすりおろしを団子状にして
セリとかと一緒に食べてた。
野菜だけとは言ってなかったけど、
きのことかたっぷり入れたらベジでもいけそう。
715 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 19:30:27 ID:Ze8J7Xts0
味噌汁を立派なタンパク源とか言う香具師は、
吉野家行って、ネギで野菜は足りてるとか言う香具師と同じ。
吉野家行って、ネギで野菜は足りてるとか言う香具師と同じ。
716 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 20:52:46 ID:CL6RNWQuO
ぐわはっ
↑笑た
717 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/04(日) 22:24:44 ID:CL6RNWQuO
ぐわはっ
↑笑た
718 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/06(火) 13:51:45 ID:F45cLbfj0
↑あたまわるくて？
ｸｿまずいと言うことを知ってるって事は食ったことあるのか。
テレビでも情報入るし揉めてたでしょ？アメリカ産牛肉輸入の問題で
安いオーストラリア産やアメリカ産肉が美味い訳ないからｗ
そのテレビの情報が無くとも、そもそもレンダリングプラントって言葉知ってる？
レンダリングプラントの知識とまともな神経の持ち主はマックやら吉野家やらは絶対食わない
私もこれからもずっと食わないよ
安いオーストラリア産やアメリカ産肉が美味い訳ないからｗ
そのテレビの情報が無くとも、そもそもレンダリングプラントって言葉知ってる？
レンダリングプラントの知識とまともな神経の持ち主はマックやら吉野家やらは絶対食わない
私もこれからもずっと食わないよ
新しい言葉を覚えて使いたがる中学生かｗ
レンダリングプラントなんて、生まれる前からあるっての。
レンダリングプラントなんて、生まれる前からあるっての。
723 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/06(火) 22:29:45 ID:8+noJjI20
724 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/06(火) 22:59:58 ID:cWKxOX20O
725 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/06(火) 23:04:51 ID:8+noJjI20
>2P/i3iHw0>cWKxOX20O
だから他所でやれよ・・・
だから他所でやれよ・・・
727 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/06(火) 23:23:22 ID:FYT1IBUy0
>>724
最近の言葉なんて、どこにも書いてないけどな。
吉野屋に言ったことないのに、ネギの量は分かるんだｗ
悪いが、マックも吉野家も、その他のファーストフードも食わねーよ。
そもそも、味噌汁の味噌が立派なたんぱく源なんて書くアホが煽りの原因だろうが。
このスレが閑散とするのは、お前が真面目な指摘に過剰に反応するからだ。
最近の言葉なんて、どこにも書いてないけどな。
吉野屋に言ったことないのに、ネギの量は分かるんだｗ
悪いが、マックも吉野家も、その他のファーストフードも食わねーよ。
そもそも、味噌汁の味噌が立派なたんぱく源なんて書くアホが煽りの原因だろうが。
このスレが閑散とするのは、お前が真面目な指摘に過剰に反応するからだ。
書き忘れたが、野菜料理は好きだから、普段は普通に参加してる。
菜食で生活ですることに、健康面でなんら問題は無いと思ってるしね。
ただ、盲目的に雑食者を敵視する根性は気に食わない。
味噌が立派なたんぱく源にならないと言われたんなら、科学的な反論をするか
他の食品でフォローしてると言えばいいのに。>>719の文章って煽り以外の何？
菜食で生活ですることに、健康面でなんら問題は無いと思ってるしね。
ただ、盲目的に雑食者を敵視する根性は気に食わない。
味噌が立派なたんぱく源にならないと言われたんなら、科学的な反論をするか
他の食品でフォローしてると言えばいいのに。>>719の文章って煽り以外の何？
730 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/07(水) 00:03:32 ID:8+noJjI20
>>729
落ち着けつーか、もういいじゃん・・・
落ち着けつーか、もういいじゃん・・・
732 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/07(水) 00:21:13 ID:4PPouYZY0
別人だが味噌汁は具沢山で貴重な蛋白源になる。
味噌の大豆はもとより豆腐、小魚、油揚げ、海藻類を使うからね。
そもそも蛋白源ってのは玄米や雑穀にも豊富なんだよ。
以上ベジタリアンではない玄米菜食実践者でした。
味噌の大豆はもとより豆腐、小魚、油揚げ、海藻類を使うからね。
そもそも蛋白源ってのは玄米や雑穀にも豊富なんだよ。
以上ベジタリアンではない玄米菜食実践者でした。
734 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/07(水) 01:11:17 ID:4PPouYZY0
>>733
だから、そんなタンパク質で、人間の体内で合成できない必須アミノ酸が足りてるの？
必須アミノ酸は、ひとつでも掛けると他が無駄になるのに、足りているの？
いや、全然足りてないよ。そんでもって、玄米なんか食って、フィチン酸による
キレート効果はどう考えているの？実際、玄米菜食者の寿命が短いのをどう説明するの？
って、ことよ。
だから、そんなタンパク質で、人間の体内で合成できない必須アミノ酸が足りてるの？
必須アミノ酸は、ひとつでも掛けると他が無駄になるのに、足りているの？
いや、全然足りてないよ。そんでもって、玄米なんか食って、フィチン酸による
キレート効果はどう考えているの？実際、玄米菜食者の寿命が短いのをどう説明するの？
って、ことよ。
736 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/07(水) 01:34:50 ID:4PPouYZY0
>>736
お前がな
お前がな
抹茶飲んでるからビタミンC足りてるよ。
ついでに食物繊維も。
>>735
>>731で言ってる>>吉野家のネギで野菜が取れるとか言ったデムパ
はいないぞ？>>715が言ってるのは
味噌汁はタンパク源にならない
同様に吉野家の食事で取れるネギ（ちなみにこれは牛丼のタマネギかも）では野菜は十分に取れない
の二つだし。
まあ味噌汁はタンパク源になると思うが落ち着け。
>>731で言ってる>>吉野家のネギで野菜が取れるとか言ったデムパ
はいないぞ？>>715が言ってるのは
味噌汁はタンパク源にならない
同様に吉野家の食事で取れるネギ（ちなみにこれは牛丼のタマネギかも）では野菜は十分に取れない
の二つだし。
まあ味噌汁はタンパク源になると思うが落ち着け。
自然食健康食をうたう中華料理屋さんに行ってきました。
メニューは殆どが普通食で、8品ほど菜食主義者向けの料理がありました。
でもね、それらは「なんちゃって料理」だったんだよね。
ブタとかイカとかハムとか、模造食品で一般的な中華メニューを作っている。
味は結構美味しいんだけど、気分的にイマイチでした。
肉類を食べたくなくなってベジタリアンになったのに、模造肉なんて食べたくないもん。
でも味は美味しいねん（笑）。
だったら素直に野菜だけでカルトメニュー作れっちゅうねん（笑）。
ベジタリアンじゃないノンケと一緒に行って「なんちゃって」を楽しむのにはいいかもしんない。
来週はインド料理でベジタブルしまっせ～。
メニューは殆どが普通食で、8品ほど菜食主義者向けの料理がありました。
でもね、それらは「なんちゃって料理」だったんだよね。
ブタとかイカとかハムとか、模造食品で一般的な中華メニューを作っている。
味は結構美味しいんだけど、気分的にイマイチでした。
肉類を食べたくなくなってベジタリアンになったのに、模造肉なんて食べたくないもん。
でも味は美味しいねん（笑）。
だったら素直に野菜だけでカルトメニュー作れっちゅうねん（笑）。
ベジタリアンじゃないノンケと一緒に行って「なんちゃって」を楽しむのにはいいかもしんない。
来週はインド料理でベジタブルしまっせ～。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093772721/393参考にピタ作った。
豆腐の冷凍はｳﾞｨｰｶﾞﾝがよくやる手法だよね。
つなぎに小麦粉をちょっと多くしたら普通に固まったよ。
大豆独特のファラフェルも(・∀・)イイ！
自作ピタとサラダで食ってます。。。
豆腐の冷凍はｳﾞｨｰｶﾞﾝがよくやる手法だよね。
つなぎに小麦粉をちょっと多くしたら普通に固まったよ。
大豆独特のファラフェルも(・∀・)イイ！
自作ピタとサラダで食ってます。。。
(´･ω･｀)ピタっておいしいよね
(´･ω･｀)自然にも優しいし身体に良いがなよ
(´･ω･｀)自然にも優しいし身体に良いがなよ
すまん誤爆 orz
食べ物板の(´･ω･`)スレまで、ヴィーガンを布教するな。荒らしババア(# ﾟДﾟ)
>>741
どこ？生野の創●飯店？
どこ？生野の創●飯店？
>734 >733には小魚が入ってるぞ。
>741 そりゃ中華素食の仕様だ。文句付ける方が間違ってる。
>741 そりゃ中華素食の仕様だ。文句付ける方が間違ってる。
748 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/07(水) 18:12:58 ID:HdiGFs0F0
「味噌汁を立派なタンパク源とか言う香具師は、吉野家行って、ネギで野菜は足りてるとか言う香具師と同じ」とか言う香具師は「ネギを立派なビタミン源とか言う香具師は、吉野家行って、味噌汁で蛋白質は足りてるとか言う香具師と同じ」とか言う香具師と同じ
749 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/07(水) 19:14:24 ID:3nndGl4W0
>>748のようにいう香具師は揚げと豆腐と味噌の栄養価を調べたことがない香具師と同じ。
>>745
(´･ω･｀)しらんがな
(´･ω･｀)しらんがな
751 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/07(水) 23:18:50 ID:kJ+XPFMjO
肉食好きがこのスレにくることが間違いな訳であって
752 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/07(水) 23:38:48 ID:cntt8QC8O
別に健康とかバランスとか、どうでもいいし。
753 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 00:39:09 ID:qnXYEuuy0
オボ・ベジタリアンです。卵料理最高。
たんぱく質もこれ一つで全て足りるから大豆もとる必要なし。
ビーガンなんて馬鹿だね。
たんぱく質もこれ一つで全て足りるから大豆もとる必要なし。
ビーガンなんて馬鹿だね。
卵1個で蛋白質10gくらいか（ぉ
卵黄には余分なのが含まれている分、素直に豆や肉で摂取する方が効率良いのだが、
なんの為にベジタリアンを主張するのだろう・・・・・とｱﾌｫﾘにマジレス（←殴
卵黄には余分なのが含まれている分、素直に豆や肉で摂取する方が効率良いのだが、
なんの為にベジタリアンを主張するのだろう・・・・・とｱﾌｫﾘにマジレス（←殴
756 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 15:38:37 ID:ZfIpOcV5O
ベジタリアンでおいしいおいしい食事教えて
卵のそぼろって前食べてたやん？
豆腐凍らせて、水分ちゃんととって、だし醤油とみりんと酒でそぼろにしたら
メッチャおいしい！！！！！！！！！！！
ごはんにぴったりだよぉ
卵のそぼろって前食べてたやん？
豆腐凍らせて、水分ちゃんととって、だし醤油とみりんと酒でそぼろにしたら
メッチャおいしい！！！！！！！！！！！
ごはんにぴったりだよぉ
新谷秀実が奥さんとレシピ本を出してる
759 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 23:02:17 ID:N7k+dH450
典座ネット面白いぞ。
肉好きな趣味ベジタリアンの俺にとっては、たまに作る菜食料理は
あれくらいこだわってるのがちょうどいい。
肉好きな趣味ベジタリアンの俺にとっては、たまに作る菜食料理は
あれくらいこだわってるのがちょうどいい。
(´･ω･｀)おはようなんよ
(´･ω･｀)ヴィーガン？？？？知らんがな
(´･ω･｀)ヴィーガン？？？？知らんがな
早朝から自作自演ご苦労様です。
そうですがなにか？ ソースくらい自分で作れ禿ｗ
ちなみに自作のテリヤキソースは醤油と味醂半々ってだけ。
ちなみに自作のテリヤキソースは醤油と味醂半々ってだけ。
自作すんのはご苦労じゃなくて当たり前ね。
それにここって料理板でしょ？ あんた頭おかしいんじゃん（ぉ
それにここって料理板でしょ？ あんた頭おかしいんじゃん（ぉ
（ぉ
768 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/10(土) 23:35:50 ID:aCNfxOEu0
ヴィーガンはイカれてるね。
うちは干ししいたけの出汁が使えないのが残念だ。
家族が痛風一歩手前でプリン体あんま摂るな命令出とる。
家族が痛風一歩手前でプリン体あんま摂るな命令出とる。
(´･ω･｀)もぐもぐ知らんがなｽﾚ消されてまったがな
(´･ω･｀)あそこは板のみんなに愛されとったのに許せんがな！
(´･ω･｀)ﾉｼ 見とる？食べ物板のがなさん・・・
(｀･ω･´)糞削除人許さんがなよ。ｳﾞｨｰｶﾞﾝがなはんも立ち上がれ！
(´･ω･｀)あそこは板のみんなに愛されとったのに許せんがな！
(´･ω･｀)ﾉｼ 見とる？食べ物板のがなさん・・・
(｀･ω･´)糞削除人許さんがなよ。ｳﾞｨｰｶﾞﾝがなはんも立ち上がれ！
自作自演の意味知らん奴ﾜﾛｽｗｗｗｗｗ
２ch的には「自演」でいいのにわざわざ「自作」をつけるアフォ。
774 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/11(日) 10:05:51 ID:P6zQGRcg0
2chでも普通に自作自演をつかう罠
(´･ω･｀)知らんがなちゃん可愛いがな♥
>>772-774
ヴィーガンは留学生や日本語勉強してる外国人の方もスレッドに多い。
そういったことからも分かるとおり、専門用語は配慮した方がよろしいのではありません？
>>772-774
ヴィーガンは留学生や日本語勉強してる外国人の方もスレッドに多い。
そういったことからも分かるとおり、専門用語は配慮した方がよろしいのではありません？
荒らし削除人に消されたから勃てたよ～！
(´・ω・｀)みんなも遊びに来て欲しいがな
(´・ω・｀)知らんがな。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1173576711/
(´・ω・｀)みんなも遊びに来て欲しいがな
(´・ω・｀)知らんがな。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1173576711/
わざわざ他スレを持ち込まないで
ここが、とばっちりを受けたらどうするの
ここが、とばっちりを受けたらどうするの
ヒキコモリの肉好き男がいろんなスレを回っているからねｗ
むしろあっちから来るんじゃない。
食べ物板を荒らし回ってるヴィーガンアンチの肉食獣が荒らし回ってるからね。
食べ物板を荒らし回ってるヴィーガンアンチの肉食獣が荒らし回ってるからね。
一部じゃないでしょ。色々な専門板にもあるからみんなから愛されてるがなよ
がなスレがあちこちの板にあるかどうかは知らないけど、
専用のスレがあるってことは
「がな」はスレ内専用の言葉であって
ほかのスレでは使わないものだっていうお約束なんじゃないの？
食べ物板や料理板の他のスレでがながな言ってる人いる？
あなた以外で。
意思疎通が難しい人ですねあなた。上にも書いてるけど
日本語勉強中って自分のことですか？
専用のスレがあるってことは
「がな」はスレ内専用の言葉であって
ほかのスレでは使わないものだっていうお約束なんじゃないの？
食べ物板や料理板の他のスレでがながな言ってる人いる？
あなた以外で。
意思疎通が難しい人ですねあなた。上にも書いてるけど
日本語勉強中って自分のことですか？
何言ってるの？知らんがなアンチは荒らしでしょ。
～だお(^ω^)とか普通使わない？よく見るでしょ。
これで不自然じゃないって証明されたね。
～だお(^ω^)とか普通使わない？よく見るでしょ。
これで不自然じゃないって証明されたね。
はいはいスレ違いだバカ共
ところで漏れはｳﾞｨｰｶﾞﾝだが屁が臭い。体臭も
漏れはマッスルでもあるので蛋白質摂取量が多いんで、
屁も分解物として硫黄臭が強くなるのだよ
日本のｳﾞｨｰｶﾞﾝは元ネタ何か知らんが嘘ついてるよな
健康だのオカルトや偽化学を用いた変人が多いしな
日本の羊羹や雁擬、豆腐など中世までには肉食の
禁忌性が一般化された国なのに変だよな
巫女の処女と社の穢を払う為に魚含めて肉食すると参拝を禁止するなど
というのは米の収穫の為のシャーマニズムだったんだな
つまりは米を収穫する為に肉食を諦めていたのだよ
そういうわけで主食という概念、焼肉でも米を丼で食べるのだ
余計なお世話かもしれないがあんたらは
もっと自国のことを知るべきなんじゃないのか？
漏れはマッスルでもあるので蛋白質摂取量が多いんで、
屁も分解物として硫黄臭が強くなるのだよ
日本のｳﾞｨｰｶﾞﾝは元ネタ何か知らんが嘘ついてるよな
健康だのオカルトや偽化学を用いた変人が多いしな
日本の羊羹や雁擬、豆腐など中世までには肉食の
禁忌性が一般化された国なのに変だよな
巫女の処女と社の穢を払う為に魚含めて肉食すると参拝を禁止するなど
というのは米の収穫の為のシャーマニズムだったんだな
つまりは米を収穫する為に肉食を諦めていたのだよ
そういうわけで主食という概念、焼肉でも米を丼で食べるのだ
余計なお世話かもしれないがあんたらは
もっと自国のことを知るべきなんじゃないのか？
786 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/11(日) 18:03:28 ID:P6zQGRcg0
ビィーガンって基本的に食に関する知識が少ないんだよな。
ただ、なんとなく、肉を食わないって奴が多すぎる。
全てとは言わないがな。
屁に関しては、ニンニク食えば一発で臭くなるぞ。
ビィーガンなら、肉による甘みを摂取できないので、
ニンニク使う量も増えるだろ。知らんけど。
ただ、なんとなく、肉を食わないって奴が多すぎる。
全てとは言わないがな。
屁に関しては、ニンニク食えば一発で臭くなるぞ。
ビィーガンなら、肉による甘みを摂取できないので、
ニンニク使う量も増えるだろ。知らんけど。
ん？ｼｬｳｼﾞｨｰﾝは葷菜を使わんがなよ。和食の極という膳もｳﾞｨｰｶﾞﾝ発。
代用肉は油で揚げることにより、胡麻を使うことにより誤魔化してきたんだよ。
ファラフェルなどの豆団子（これは肉が無いから代用しただけだが）は
香辛料を多用でｸｻｸｻだがな。日本の場合はそうではないのだがな
代用肉は油で揚げることにより、胡麻を使うことにより誤魔化してきたんだよ。
ファラフェルなどの豆団子（これは肉が無いから代用しただけだが）は
香辛料を多用でｸｻｸｻだがな。日本の場合はそうではないのだがな
漏れがいいたいのは蛋白質の分解で臭いってことよ。
つまりは肉食だから臭いとか変な事言ってると逆に誤解されて怪しいｼｮｺたんになるんじゃない？
そそそそそそそ そーんしー♪
つまりは肉食だから臭いとか変な事言ってると逆に誤解されて怪しいｼｮｺたんになるんじゃない？
そそそそそそそ そーんしー♪
787
>和食の極という膳もｳﾞｨｰｶﾞﾝ発
善というのは膳に乗った料理のことだと思ってたけど、この説は初耳。
なにかソースある？
>和食の極という膳もｳﾞｨｰｶﾞﾝ発
善というのは膳に乗った料理のことだと思ってたけど、この説は初耳。
なにかソースある？
>>1のローカルルールを理解する程度の知能も無いのか?
菜食の栄養不足や肉食の害を主題にしてケンカしたけりゃ
スレ立ててそっちでやれ。
ここは栄養学を語るスレじゃない。
肉食アンチも菜食アンチも出て行け。
菜食の栄養不足や肉食の害を主題にしてケンカしたけりゃ
スレ立ててそっちでやれ。
ここは栄養学を語るスレじゃない。
肉食アンチも菜食アンチも出て行け。
791 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/12(月) 01:29:20 ID:PRlKVAE+0
>>790
荒らしや煽りを無視できないお前がまず出て行け。
荒らしや煽りを無視できないお前がまず出て行け。
>>791
ageながら言うな。
ageながら言うな。
肉の過剰摂取が攻撃的になるのがわかるよい証左のスレですね♪
てか、がなとか使うのうっとおしいからマジデやめて。
がなスレでだけ使えばいいじゃん
ヴィップ語はビップ内でしか使わないと同じ
他板で使ったら叩かれるし
ほんとやめてください！！！！！！！！
がなスレでだけ使えばいいじゃん
ヴィップ語はビップ内でしか使わないと同じ
他板で使ったら叩かれるし
ほんとやめてください！！！！！！！！
>>794
さんざん言われてもやめないってことは
専ブラでＮＧワードにしてね（はあと
と解釈してもいいと思ってそうすることにした。
(´・ω・｀)で登録するとほぼ完璧に消えるけど
他のスレで支障が出るなら「がなよ」だけで結構消える。
どうせ食べ物板のこととか今日食べたものぐらいしか書き込んでないから
特に支障はない。
さんざん言われてもやめないってことは
専ブラでＮＧワードにしてね（はあと
と解釈してもいいと思ってそうすることにした。
(´・ω・｀)で登録するとほぼ完璧に消えるけど
他のスレで支障が出るなら「がなよ」だけで結構消える。
どうせ食べ物板のこととか今日食べたものぐらいしか書き込んでないから
特に支障はない。
ミネストローネ作った。
中身はにんにく、たまねぎ、にんじん、キャベツ、
金時豆、ひよこ豆、トマト缶。
あと出汁に使った干ししいたけと昆布も刻んで入れた。
トマト缶入れる前に野菜ブイヨンとトマトペーストで
あっさり目に味付けしたときにはなんか物足りなかったけど、
トマト缶丸ごと入れて塩入れなおしたら一気においしくなった。
ペーストだけじゃトマトが足りなかったみたい。
トマトのグルタミン酸にはかなり助けられてます。
ところで出汁とった後の干ししいたけと昆布は
みなさんどうされてますか？
具沢山のスープだったら具と一緒に煮て食べるけど
お澄ましにしたいときもあるし毎回味噌汁に昆布とか
しいたけ入れたくないので冷凍してたまったら佃煮作ったりします。
でも食べる量が生産に追いつきません。
中身はにんにく、たまねぎ、にんじん、キャベツ、
金時豆、ひよこ豆、トマト缶。
あと出汁に使った干ししいたけと昆布も刻んで入れた。
トマト缶入れる前に野菜ブイヨンとトマトペーストで
あっさり目に味付けしたときにはなんか物足りなかったけど、
トマト缶丸ごと入れて塩入れなおしたら一気においしくなった。
ペーストだけじゃトマトが足りなかったみたい。
トマトのグルタミン酸にはかなり助けられてます。
ところで出汁とった後の干ししいたけと昆布は
みなさんどうされてますか？
具沢山のスープだったら具と一緒に煮て食べるけど
お澄ましにしたいときもあるし毎回味噌汁に昆布とか
しいたけ入れたくないので冷凍してたまったら佃煮作ったりします。
でも食べる量が生産に追いつきません。
昆布は揚げて軽く塩を振って食べると美味しいってどこかで読んだ。
細く刻んでたくあんと混ぜてごまふって食べてる。
刻んで野菜炒めかやきそばにいれてる。
800 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/17(土) 16:57:58 ID:TRv01kwI0
やきそば最強だね。
やきそば主食でいける。
当然、肉なしで。
俺みたいな焼きそばヴィーガンはいないか。
やきそば主食でいける。
当然、肉なしで。
俺みたいな焼きそばヴィーガンはいないか。
(´・ω・｀)ヤキソバもぐもぐ
わしもヤキソバん好きだけど卵入り麺が多くて困っとるがな
(´・ω・｀)知らんがな。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1173576711/
ｱﾌｫ削除人を撃退したので平和になりますた
お前らも協力してくれた？ありまとう！！
これからも一緒にもぐもぐしようぜ！
わしもヤキソバん好きだけど卵入り麺が多くて困っとるがな
(´・ω・｀)知らんがな。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1173576711/
ｱﾌｫ削除人を撃退したので平和になりますた
お前らも協力してくれた？ありまとう！！
これからも一緒にもぐもぐしようぜ！
>>795
(´･ω･｀)ｱﾝﾁ乙
(´･ω･｀)ｱﾝﾁ乙
>>797
それあられによく入ってるやつやんか
それあられによく入ってるやつやんか
804 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/17(土) 23:58:41 ID:9ncaRH/90
やめられない止まらないであっという間に無くなるのは
酢こんぶ！
酢こんぶ！
806 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/18(日) 02:43:15 ID:wSXXorMB0
大根めし だね。
作り方は人それぞれだけど、うちは大根の白い部分を細かく刻んで、
炊飯ジャーに入れて ご飯と一緒に炊いてる。
ガスを使わなくていいし、大根の甘みが゜ご飯に染みて一石二鳥だよ
(´･ω･｀)うるせーバカ
ヤキソバ好きだよ ﾉｼ
卵入りより白子入りが多いね＞麺
探せばｳﾞｨｶﾞﾝおｋの麺はあるからｶﾞﾝｶﾞって探せ。
キャベともやしとニンジンでソース味の定番ぽいのもいいけれど
ニラとモヤシでにんにく醤油味もｲｲ(ﾟ∀ﾟ)
卵入りより白子入りが多いね＞麺
探せばｳﾞｨｶﾞﾝおｋの麺はあるからｶﾞﾝｶﾞって探せ。
キャベともやしとニンジンでソース味の定番ぽいのもいいけれど
ニラとモヤシでにんにく醤油味もｲｲ(ﾟ∀ﾟ)
(´･ω･｀)焼きそばなんかどうでもいいがな
焼きうどん派です
812 ：過激で結構ベジタリアン：2007/03/18(日) 21:40:14 ID:qD/CcOVR0
>>809
sinesinesinesinesinesine
sinesinesinesinesinesine
813 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/19(月) 04:06:50 ID:2wIjlDIYO
自家製手作りベーグル
そうめん
ネギ
ゴマ油
今日はこれだけ
そうめん
ネギ
ゴマ油
今日はこれだけ
814 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/19(月) 04:09:32 ID:2wIjlDIYO
ちょっと、
シネとか 穏やかじゃないよ
何なら、うちのネギ食べない？
二十歳の記念にベランダでネギ栽培始めたら、沢山できちゃって
一人で食べきれなくて・・・
シネとか 穏やかじゃないよ
何なら、うちのネギ食べない？
二十歳の記念にベランダでネギ栽培始めたら、沢山できちゃって
一人で食べきれなくて・・・
815 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/19(月) 07:43:41 ID:9w5zZAQUO
(´･ω･｀)ハァ？ネギ！？
(´･ω･｀)そんなの知らんがな
(´･ω･｀)尻の穴に入れろやがな
(´･ω･｀)アッー！！
(´･ω･｀)そんなの知らんがな
(´･ω･｀)尻の穴に入れろやがな
(´･ω･｀)アッー！！
816 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/19(月) 09:04:50 ID:2wIjlDIYO
・・・あいにく青ネギなので入りませンm(_ _)m
(｀･ω･´)新スレやがな
(´・ω・｀)知らんがな。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1173576711/
(´・ω・｀)知ってるがな。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1174195956/
ｱﾌｫな削除人がおらんので立て放題やがな
お前らのおかげです！まじありまとう！！
これからももぐもぐだぜ！
(´・ω・｀)知らんがな。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1173576711/
(´・ω・｀)知ってるがな。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1174195956/
ｱﾌｫな削除人がおらんので立て放題やがな
お前らのおかげです！まじありまとう！！
これからももぐもぐだぜ！
819 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/20(火) 06:18:58 ID:SaA7t79HO
(´･ω･｀)このスレは知らんがなが占領したがな
820 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/20(火) 09:27:58 ID:EguDoJADO
でも
「２ちゃんでスレ占領したがな」
なんて世間で自慢したら恥かくだけやがな
「２ちゃんでスレ占領したがな」
なんて世間で自慢したら恥かくだけやがな
821 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/20(火) 10:56:53 ID:g22siREVO
(´・ω・｀)知らんがな。
(´･ω･｀)がなはん大勢おって嬉しいがな
(´･ω･｀)せやけどわてはラクトベジがな
(´･ω･｀)乳製品だけは堪忍がな
(´･ω･｀)せやけどわてはラクトベジがな
(´･ω･｀)乳製品だけは堪忍がな
823 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/20(火) 21:25:20 ID:EguDoJADO
別にいいじゃん
私もだよ
私もだよ
824 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/20(火) 21:57:48 ID:6Fa/QrgMO
玉ねぎを使ったおいしい料理を教えてください！
>>824
(´･ω･｀)ハァ？知らんがな
(´･ω･｀)ハァ？知らんがな
(´･ω･｀)豆団子やスープがいいがなよ
っ824ﾀﾝ
っ824ﾀﾝ
タマネギドレッシングを作るといいよ！
828 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/21(水) 23:58:45 ID:NiYAkmKv0
玉ねぎを細かく刻んで、納豆と混ぜて食ってる。
なま以外だと、ご飯と一緒に炊き上げてる。
なま以外だと、ご飯と一緒に炊き上げてる。
(´･ω･｀)玉ねぎを細かく刻んで、納豆と混ぜて靴下に入れてるがな。
(´･ω･｀)なま以外だと、牛乳と一緒に炊き上げてるがな。
(´･ω･｀)なま以外だと、牛乳と一緒に炊き上げてるがな。
(´・ω・｀)知らんがなで料理するがな
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1174557191/
(´･ω･｀)がなスレ立ったがな
ｳﾞｨｰｶﾞﾝはんも書き込みするがな！
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1174557191/
(´･ω･｀)がなスレ立ったがな
ｳﾞｨｰｶﾞﾝはんも書き込みするがな！
(´･ω･｀)このスレはがなさん以外書き込み禁止やがな
(´･ω･｀)守れんアホは死ねやがな
(´･ω･｀)守れんアホは死ねやがな
832 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/23(金) 11:34:19 ID:0vX6IOgl0
インフルエンザなった・・・
でも他の人と比べてなるのはだいぶ遅かったな・・・
もう会社全体に広まって少ししてからなったから
ところで、こうゆう時の料理が一番こまるんだが・・・
お粥しか作れないうちの親でも作れるレシピを紹介してくれ
でも他の人と比べてなるのはだいぶ遅かったな・・・
もう会社全体に広まって少ししてからなったから
ところで、こうゆう時の料理が一番こまるんだが・・・
お粥しか作れないうちの親でも作れるレシピを紹介してくれ
野菜ジュースと豆乳とシリアル。終了がな
834 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/24(土) 01:03:26 ID:3ehTnmsy0
68 ：VEGAN ◆PsPHI2rklQ ：2007/03/22(木) 15:19:50
＞からだがクリーンになる過程で、生理が止まることは多くあります。なので心配しないでね！
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/philo/1174462466/
バカベジが暴れています
＞からだがクリーンになる過程で、生理が止まることは多くあります。なので心配しないでね！
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/philo/1174462466/
バカベジが暴れています
835 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/24(土) 07:52:33 ID:SBfJqCmG0
>>832
生姜を使った料理は？
大目の生姜の千切りと水菜、ネギをゴマ油で炒め、昆布やシイタケでダシを取ったお湯をいれ
塩胡椒・水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。風邪に効くスープのできあがり。
好みで豆腐や他の野菜を入れても。
生姜を使った料理は？
大目の生姜の千切りと水菜、ネギをゴマ油で炒め、昆布やシイタケでダシを取ったお湯をいれ
塩胡椒・水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。風邪に効くスープのできあがり。
好みで豆腐や他の野菜を入れても。
無責任なage厨や(´ーω-｀)=3
食品で風邪に効くって発想がキチっぽいがな
病院で貰った薬で十分がなよ
ビタミソCなんかも大抵入れてあるから気にする必要ないがな＞薬
栄養としては熱源だけでなく蛋白源が必要だから煮豆なんかが必要がな
味を浴するのには微塵切りの野菜で、米は熱源がな
人に拠るけど葱などの葷菜は後味が悪く病人には敬遠されやすいから気をつけるがな
なにはともあれ、ベジタリアンは活気があるって意味だから心配ないがな！
食品で風邪に効くって発想がキチっぽいがな
病院で貰った薬で十分がなよ
ビタミソCなんかも大抵入れてあるから気にする必要ないがな＞薬
栄養としては熱源だけでなく蛋白源が必要だから煮豆なんかが必要がな
味を浴するのには微塵切りの野菜で、米は熱源がな
人に拠るけど葱などの葷菜は後味が悪く病人には敬遠されやすいから気をつけるがな
なにはともあれ、ベジタリアンは活気があるって意味だから心配ないがな！
838 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/24(土) 13:22:32 ID:JapBcWnAO
(´･ω･｀)ハァ？氏ねよカス
がな厨キモ杉ﾜﾛﾀ
(´･ω･｀)うるせーバカ
がな厨キモ杉ﾜﾛﾀ
(´･ω･｀)ハァ？りんどう氏ねやがな
体調悪いときに煮豆食べると消化に時間かかるせいか、
私はおなかの調子悪くなるなあ。
豆腐入りのスープとかおかゆとかなら大丈夫なんだけど。
私はおなかの調子悪くなるなあ。
豆腐入りのスープとかおかゆとかなら大丈夫なんだけど。
豆がやわらかく煮えない・・・
一番過激な菜食主義は人参とか大根も駄目なんだってね
そうやって衰弱死するのも一つの選択と思った
一番過激な菜食主義は人参とか大根も駄目なんだってね
そうやって衰弱死するのも一つの選択と思った
(´･ω･｀)ハァ？氏ねや荒らし
がな厨キモ杉ﾜﾛﾀ
>>845
そそそ！葛根湯に入ってるくらいだからね。
葛湯は風邪引いて麻痺した舌に唯一うないなぁと思える。。
>>832さんの体調は良くなったかな？
私は冷え症なので冬場はエセマーボー豆腐のとろみにもくず粉を使ってました。
肉の変わりに水煮大豆で作るけどまぁまぁイケます
そそそ！葛根湯に入ってるくらいだからね。
葛湯は風邪引いて麻痺した舌に唯一うないなぁと思える。。
>>832さんの体調は良くなったかな？
私は冷え症なので冬場はエセマーボー豆腐のとろみにもくず粉を使ってました。
肉の変わりに水煮大豆で作るけどまぁまぁイケます
850 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/27(火) 14:39:20 ID:SplRu3LEO
(´･ω･｀)がな厨？
(´･ω･｀)しらんがな
(´･ω･｀)しらんがな
がな厨キモ杉ﾜﾛﾀ
そのくだらない連鎖、もうｱｷﾀ。
肉っぽくなくてもよいので食べ応えのある豆腐バーグのレシピを教えてください！
>>853
和風ですが。
木綿豆腐300ｇ（硬めに水切りする）
れんこん200g（すりおろす）
みじん切りの長ネギ1/2本
おろししょうが1かけ分
塩、こしょう適量
全部混ぜ合わせてゆるかったら片栗粉で整形できる程度まで
調整してください。火が通るとレンコン効果でもちもちしてきて
おいしいです。にんじんのみじん切りとかひじき煮の残ったのとか
入れてもおｋ。大根おろしとポン酢でどうぞ。
和風ですが。
木綿豆腐300ｇ（硬めに水切りする）
れんこん200g（すりおろす）
みじん切りの長ネギ1/2本
おろししょうが1かけ分
塩、こしょう適量
全部混ぜ合わせてゆるかったら片栗粉で整形できる程度まで
調整してください。火が通るとレンコン効果でもちもちしてきて
おいしいです。にんじんのみじん切りとかひじき煮の残ったのとか
入れてもおｋ。大根おろしとポン酢でどうぞ。
>>854さん
なるほど！おいしそうですね(ﾟ∀ﾟ)
レンコンのすりおろしですか。
つなぎにはいつも悩むのですが
レンコンなら歯ごたえもちもちが期待できるのですね。
ベジギョーザのつなぎにもよさそうに感じました。
詳しい分量まで助かります（ ´Д⊂ヽ
作ってみますね どうもありがとうございます！
なるほど！おいしそうですね(ﾟ∀ﾟ)
レンコンのすりおろしですか。
つなぎにはいつも悩むのですが
レンコンなら歯ごたえもちもちが期待できるのですね。
ベジギョーザのつなぎにもよさそうに感じました。
詳しい分量まで助かります（ ´Д⊂ヽ
作ってみますね どうもありがとうございます！
ファラフェル（豆団子）でも出てるけど、つなぎは単純に小麦粉でも良いがな
わては和食の場合には米粉を使うことにしとるがなよ(´･ω･｀)っ853はん
(´･ω･｀) (´･ω･｀)
(´･ω･｀)∩ ∩ (´･ω･｀)
(´･ω･｀)⊂ (´･ω･｀) ⊃ (´･ω･｀)
(´･ω･｀) ∪ ∪ (´･ω･｀)
(´･ω･｀) (´･ω･｀)
がなパンマンに新しい顔届けるがな
わては和食の場合には米粉を使うことにしとるがなよ(´･ω･｀)っ853はん
(´･ω･｀) (´･ω･｀)
(´･ω･｀)∩ ∩ (´･ω･｀)
(´･ω･｀)⊂ (´･ω･｀) ⊃ (´･ω･｀)
(´･ω･｀) ∪ ∪ (´･ω･｀)
(´･ω･｀) (´･ω･｀)
がなパンマンに新しい顔届けるがな
わては冷凍豆腐に生姜と照り焼きソース基本でhanbagu@youshokuみたいな豆団子つくっとるがな
ｋｗｓｋはファラフェルの作り方をこのヌレで見れば分かるがなよ。
(´・ω・｀)知らんがなで料理するがな
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1174557191/
↑のがなスレ、削除人はんに消されないでネタスレ認定が認められたがな。
これでこの板も安心して知らんがな出来るがなね
(｀･ω･´)っ[´･ω･｀] みなはんも使うがな！
(´・ω・｀)知らんがなで料理するがな
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1174557191/
↑のがなスレ、削除人はんに消されないでネタスレ認定が認められたがな。
これでこの板も安心して知らんがな出来るがなね
(｀･ω･´)っ[´･ω･｀] みなはんも使うがな！
>>855
どういたしまして。
これはアトピー対応のレシピからアイデア拝借したものなんです。
私は試したことないのですが、レンコンオンリーで種を作って
油で揚げると肉団子風にもなるらしいです。
書き忘れましたがすりおろしたのとは別に
レンコンをみじん切りにして混ぜ込むと食感に変化が出て
またたのし、です。
どういたしまして。
これはアトピー対応のレシピからアイデア拝借したものなんです。
私は試したことないのですが、レンコンオンリーで種を作って
油で揚げると肉団子風にもなるらしいです。
書き忘れましたがすりおろしたのとは別に
レンコンをみじん切りにして混ぜ込むと食感に変化が出て
またたのし、です。
860 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/01(日) 15:46:36 ID:tZmz5Ncf0
肉なしカレーｳﾏｰ
アマランサスのパスタ
たらこスパみたいで美味しかった
たらこスパみたいで美味しかった
>>861
んまそう
んまそう
肉食の見えざる影響について その5
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/occult/1171383256/
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/occult/1171383256/
866 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/07(土) 04:37:37 ID:UqSmSKK6O
(´･ω･｀)←これ使わん奴は全員荒らしやがな
(´･ω･｀)荒らしは死ねやがな
(´･ω･｀)荒らしは死ねやがな
>>862
あれ、私は固まらなかったことないんですが…
なんかｽｲﾏｾﾝorz
片栗粉を自分で思ってたより多めに入れてたかもしれないです。
今度作ったときちゃんと分量出せるように量ってみますね。
味はまずくなかったようなんでよかったです。
あれ、私は固まらなかったことないんですが…
なんかｽｲﾏｾﾝorz
片栗粉を自分で思ってたより多めに入れてたかもしれないです。
今度作ったときちゃんと分量出せるように量ってみますね。
味はまずくなかったようなんでよかったです。
ちょっと気になったんですが
ビーガンの方ハチミツ食べますか？
サイトによってビーガンですって主張してるわりに
ハチミツレシピ載ってたりして
みなさん使ってますか?
ビーガンの方ハチミツ食べますか？
サイトによってビーガンですって主張してるわりに
ハチミツレシピ載ってたりして
みなさん使ってますか?
869 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/08(日) 05:01:45 ID:jQfoFHfYO
(´･ω･｀)>>868板違い氏ねやがな
(´･ω･｀)しらんがな
(´･ω･｀)しらんがな
870 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/08(日) 12:45:28 ID:QC02LNQr0
ねーーーーーーーーーーよ！！！！！！勝手に捻じ曲げんな禿
普通食わん。肉食が自演してんのバレバレやがな。
普通食わん。肉食が自演してんのバレバレやがな。
しかもageだしね。荒らしだってことバレバレがな。
がな厨キモ杉ﾜﾛﾀ
874 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/08(日) 20:19:59 ID:QC02LNQr0
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣|
| がな厨を回収に来ました。 板をきれいに |
|＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿ ＿＿＿|
,＿∨＿＿＿＿＿＿＿ γ===============┐.. Ｖ
. γ；二二二, ll .__／￣￣￣￣￣￣￣// ＼＿＿＿＿__/ ）＼ｩｱｱ・・
. _ // ∧_∧ |.|| | .| 東京都 .l l,,,,,,,,,,,,,,,,,,＼__＿＿/ /＿＿＼
［_］.//（ ´∀｀）.| || | .| ヽヽ丶 |８||￣ / /￣ヽ |6|
.└/l＿_/__ ）.| || .|__|￣￣￣￣￣￣￣￣ヽヽ ヾ-ー「：l|＿/ /__∧ ヽ ||
| (_/ ［||| --|＿＿＿＿＿＿＿＿_ヽヽ ゞ |.：ll ./ /;´Д｀） ミ. ∧＿∧ ﾎﾟｲｯ
lﾌ ,------|.l_|二二l_l/￣￣/l /γ二二..ヽヽ __ヾ |.：|/. ＼ヽ⊂（∀｀ ）ミ
［ll三//￣ヽ＼|.\＝＝＝l二二l__l ///￣ヽ＼~ヽヽ＿匚|］二||二二二||_.（⊂ ）
└--l .※ ..l ..凵＝＝＝＝＝＝-l/.l .※ ..l |＿l~(＼__/~'==l=======l==/y 人
丶 ./_/ 丶＿/_/ .丶 ./_/_/￣~~丶＿/_/_/￣￣￣ （__＿）__）
.￣ . ￣
| がな厨を回収に来ました。 板をきれいに |
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. γ；二二二, ll .__／￣￣￣￣￣￣￣// ＼＿＿＿＿__/ ）＼ｩｱｱ・・
. _ // ∧_∧ |.|| | .| 東京都 .l l,,,,,,,,,,,,,,,,,,＼__＿＿/ /＿＿＼
［_］.//（ ´∀｀）.| || | .| ヽヽ丶 |８||￣ / /￣ヽ |6|
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lﾌ ,------|.l_|二二l_l/￣￣/l /γ二二..ヽヽ __ヾ |.：|/. ＼ヽ⊂（∀｀ ）ミ
［ll三//￣ヽ＼|.\＝＝＝l二二l__l ///￣ヽ＼~ヽヽ＿匚|］二||二二二||_.（⊂ ）
└--l .※ ..l ..凵＝＝＝＝＝＝-l/.l .※ ..l |＿l~(＼__/~'==l=======l==/y 人
丶 ./_/ 丶＿/_/ .丶 ./_/_/￣~~丶＿/_/_/￣￣￣ （__＿）__）
.￣ . ￣
この前ヴィーガンカフェのカフェエイトの人の本読んでたら
ハチミツ入ったメニュー出してるって書いてたよ>>868
メニューに出してるぐらいだから中の人も食べてると思う。
元が花の蜜だし養蜂だと乳製品や卵と違って
年取った蜂殺したりもしないだろうから（多分）
その辺の考え方は人それぞれなのかな。
ハチミツ入ったメニュー出してるって書いてたよ>>868
メニューに出してるぐらいだから中の人も食べてると思う。
元が花の蜜だし養蜂だと乳製品や卵と違って
年取った蜂殺したりもしないだろうから（多分）
その辺の考え方は人それぞれなのかな。
釣られた？
荒らしﾀﾝはここを見るようにして欲しいがな( ´･ω･｀)=3
店を出す以上ヴィーガンを基本にしとるのに蜂蜜使うって頭がおかしいがな！(｀･ω･´)
非ｳﾞｪｼﾞの>>516はんでも理解しとるのに厨ﾀﾝときたら( ´･ω･｀)=3
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism#Terminology_and_varieties_of_vegetarianism
荒らしﾀﾝはここを見るようにして欲しいがな( ´･ω･｀)=3
店を出す以上ヴィーガンを基本にしとるのに蜂蜜使うって頭がおかしいがな！(｀･ω･´)
非ｳﾞｪｼﾞの>>516はんでも理解しとるのに厨ﾀﾝときたら( ´･ω･｀)=3
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism#Terminology_and_varieties_of_vegetarianism
(´･ω･｀)=3
人間を食べるのは駄目
犬猫を食べるのは駄目
家畜を食べるのは駄目
鯨 を食べるのは駄目
蟲 を食べるのは駄目
下らない話がな。そんなことよりもレシピを紹介するがな！
人間を食べるのは駄目
犬猫を食べるのは駄目
家畜を食べるのは駄目
鯨 を食べるのは駄目
蟲 を食べるのは駄目
下らない話がな。そんなことよりもレシピを紹介するがな！
878 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/09(月) 22:20:16 ID:NrgzdQdN0
今更だけど>>18-19は酷い自演ですね
(´･ω･｀)ハチミツ厨出て行けやがな
880 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/10(火) 18:51:23 ID:+KeWFdmC0
>>868
ビーガンについての情報は英語のほうが多い。
複数のサイトでビーガンは蜂蜜を食べるべきではないと
読んだので、うちにある蜂蜜を使い切ったら、もう完全にやめたよ。
はちみつを食べるのは蜂からの収奪だから、
やっぱり食べないほうがいいよ。
ビーガンについての情報は英語のほうが多い。
複数のサイトでビーガンは蜂蜜を食べるべきではないと
読んだので、うちにある蜂蜜を使い切ったら、もう完全にやめたよ。
はちみつを食べるのは蜂からの収奪だから、
やっぱり食べないほうがいいよ。
882 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/11(水) 01:21:15 ID:1zE89PFy0
>>18-19
わろたｗ
わろたｗ
883 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/11(水) 02:39:46 ID:WD2KrSqZ0
884 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/11(水) 20:01:45 ID:Qdujmod6O
もうこのスレ終了でいいだろ
菜食主義って、そうしようと考えて無理にやっている人が殆んどかな？
自分は、いわゆる肉を欲しないだけなんだけど。
卵や牛乳はokだし、魚は大好き！
これはペシタリアンとかいうのかな?
肉も食べられるけど、何かモタれるし…。
子供の頃、肉は牛しか食べられなかったけど今はだいたい食べられる。
魚は生しか食べられなかったが、今はだいたい食べられる。 野菜はずっと好き！
自分は、いわゆる肉を欲しないだけなんだけど。
卵や牛乳はokだし、魚は大好き！
これはペシタリアンとかいうのかな?
肉も食べられるけど、何かモタれるし…。
子供の頃、肉は牛しか食べられなかったけど今はだいたい食べられる。
魚は生しか食べられなかったが、今はだいたい食べられる。 野菜はずっと好き！
886 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/12(木) 00:32:29 ID:+uzXLSQL0
正直、どうでも良い。
好きにすればって感じだ。
そもそもこんなスレ自体いらない。
野菜スレとかにすればいいだけ。
好きにすればって感じだ。
そもそもこんなスレ自体いらない。
野菜スレとかにすればいいだけ。
上～の方でスレ分割案があったけど。
野菜だけで作る料理スレとかに、ソフトランディングは出来ないものかな
お互い敵視しすぎだって。やってることが一緒なら思想はどうでもいいじゃん
野菜だけで作る料理スレとかに、ソフトランディングは出来ないものかな
お互い敵視しすぎだって。やってることが一緒なら思想はどうでもいいじゃん
>お互い敵視しすぎだって。
ゆるベジですがヴィーガンの人に敵意とかないですよ。
ヴェジタリアンスレなのにヴィーガンじゃないとだめとか
噛み付いてきたり他スレの話を持ち込む人のことは
迷惑だなあ、と思ってますが無視できるし。
ただご新規さんが今の状態だと入りにくい雰囲気だから
分割したほうがいいんじゃないかと思ってます。
ゆるベジですがヴィーガンの人に敵意とかないですよ。
ヴェジタリアンスレなのにヴィーガンじゃないとだめとか
噛み付いてきたり他スレの話を持ち込む人のことは
迷惑だなあ、と思ってますが無視できるし。
ただご新規さんが今の状態だと入りにくい雰囲気だから
分割したほうがいいんじゃないかと思ってます。
俺はベジタリアンの主義主張とか精神性とかヴィーガンとかどうでもいいし。
野菜をおいしく食べたいだけさ～。
野菜をおいしく食べたいだけさ～。
890 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/12(木) 22:32:44 ID:YVOajKUGO
(´裁ω裁｀)がなスレ荒らしてるのはお前らか？
(´裁ω裁｀)まじ裁くぞカス！！
(´裁ω裁｀)まじ裁くぞカス！！
891 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/13(金) 01:04:56 ID:SJaft0/K0
ポリシーは、
ビィーガン＞＞＞＞＞＞＞＞＞普通の人＞＞＞＞＞＞＞＞＞ゆるベジ
だからな。
敵対して当然。
ビィーガン＞＞＞＞＞＞＞＞＞普通の人＞＞＞＞＞＞＞＞＞ゆるベジ
だからな。
敵対して当然。
892 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/14(土) 05:22:49 ID:iL4bj5HsO
(´･ω･｀)うるせーバカ
895 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/18(水) 02:52:56 ID:pd5gLcAmO
(´･ω･｀)クソスレ終了やがな
いきるって、きれいごとじゃあ、ないんだよ
(´･ω･｀)次スレやがなhttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1174734986/
898 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/20(金) 09:58:55 ID:prZEtvoQO
∧∧ ｺﾞｸ､ｺﾞｸ
´･ω･) しらんがなに逆らった罰ﾆｬ
つ日o
´･ω･) しらんがなに逆らった罰ﾆｬ
つ日o
899 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/22(日) 03:19:41 ID:LjlaQxoo0
カレーライス
900 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/23(月) 04:49:41 ID:tpkEls8CO
∧∧
´･ω･) うるせーバカﾆｬ
´･ω･) うるせーバカﾆｬ
(´･ω･｀)終了やがな
(´･ω･｀)次スレがな
(´･ω･｀)http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1174195956/
(´･ω･｀)http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1174195956/
＿('A`)＿
(´･ω･)ﾉｼ ここは知らんがなが占領したがな
(´･ω･)ﾉｼ ここは知らんがなが占領したがな
∧∧ ｺﾞｸ､ｺﾞｸ
´･ω･) こんにちﾆｬ
つ日o
∧∧ ｺﾞｸ､ｺﾞｸ
´･ω･) 本スレはここﾆｬ
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/mog2/1171767592/
´･ω･) こんにちﾆｬ
つ日o
∧∧ ｺﾞｸ､ｺﾞｸ
´･ω･) 本スレはここﾆｬ
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/mog2/1171767592/
(⌒)_(⌒)
(´･ω･｀)クソスレ終了やがな
(⌒)_(⌒)
(´･ω･｀)続きはここでやれやがな
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/mog2/1171767592/
(´･ω･｀)クソスレ終了やがな
(⌒)_(⌒)
(´･ω･｀)続きはここでやれやがな
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/mog2/1171767592/
…ﾈｺだから肉食うがな
∧∧
(;´･ω･) (･ω･｀)))))
つ と o日と ｜
お肉も猫やがな
∧∧ ﾓｸﾞ､ﾓｸﾞ
´･ω･) ベジタリアン知らんがﾆｬ
つ●o
∧∧
(;´･ω･) (･ω･｀)))))
つ と o日と ｜
お肉も猫やがな
∧∧ ﾓｸﾞ､ﾓｸﾞ
´･ω･) ベジタリアン知らんがﾆｬ
つ●o
でしゃばったババアのおかげで崩壊か
思想はともかく、料理的には良スレだったのに
思想はともかく、料理的には良スレだったのに
∧∧
´･ω･) 良スレ？糞スレの間違いﾆｬ～♪
´･ω･) 良スレ？糞スレの間違いﾆｬ～♪
そうめんのお供って何にしますか？
みょうがやネギなど薬味っぽいものでなくて食べ応えのあるものがほしいです。
ご教示願います。
みょうがやネギなど薬味っぽいものでなくて食べ応えのあるものがほしいです。
ご教示願います。
梅しそ
胡麻ダレ
あとはトマトソースで冷製カッペリーニ風とか。
胡麻ダレ
あとはトマトソースで冷製カッペリーニ風とか。
連投すみません
でもあれですね、カッペリーニとか冷製パスタ風なのはおもしろいですね。
是非やってみます。メルシー
でもあれですね、カッペリーニとか冷製パスタ風なのはおもしろいですね。
是非やってみます。メルシー
普段、素麺はセロリやトマトを加えてサラダ風にして食べるな
食べ応えあるもの・・・湯葉とかどうだろ
食べ応えあるもの・・・湯葉とかどうだろ
917 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/10(木) 21:00:02 ID:v+6sC23Z0
生後６週間の我が子に豆乳と有機栽培のリンゴジュースなど不十分な栄養しか与えず、餓死させたとして、
米アトランタの自称「完全菜食主義者」の男女が、殺人罪などによる終身刑の判決を受けた。
アトランタの高等裁判所で２日、殺人や児童虐待罪で判決を受けたのは３１歳の男と２７歳の女のカップル。
裁判所によると、０４年４月に栄養失調で死亡した際、子どもの体重は２キロに満たず、骨が浮き出ていたという。
地元紙によると、２人は裁判で「私たちは赤ちゃんを愛していたし、餓死なんかさせていない」と訴えたが、
検察側は「いくら菜食主義者だといっても、これは別問題。彼らはネグレクト（育児放棄）し、子どもを病院にも
連れていかなかった」と主張した。
ビーガンと呼ばれる完全菜食主義者は、ミルクや卵を含めすべての動物性たんぱく質食品を食べないことで知られる。
近年、米国では健康志向や動物愛護のため、菜食主義者が増え続けている。
自らも完全菜食主義者で、反フライドチキン運動をしている「動物の倫理的扱いを求める会」事務局の
リンゼー・ライトさんは「今回のケースは菜食主義ではなく、児童虐待だ。私の友人らは完全な菜食で子育てを
完璧（かんぺき）に成し遂げている」と話している。
[朝日新聞]2007年05月10日12時15分
http://www.asahi.com/international/update/0510/TKY200705100132.html
やっぱ菜食ってキチガイが多いんだなｗ
米アトランタの自称「完全菜食主義者」の男女が、殺人罪などによる終身刑の判決を受けた。
アトランタの高等裁判所で２日、殺人や児童虐待罪で判決を受けたのは３１歳の男と２７歳の女のカップル。
裁判所によると、０４年４月に栄養失調で死亡した際、子どもの体重は２キロに満たず、骨が浮き出ていたという。
地元紙によると、２人は裁判で「私たちは赤ちゃんを愛していたし、餓死なんかさせていない」と訴えたが、
検察側は「いくら菜食主義者だといっても、これは別問題。彼らはネグレクト（育児放棄）し、子どもを病院にも
連れていかなかった」と主張した。
ビーガンと呼ばれる完全菜食主義者は、ミルクや卵を含めすべての動物性たんぱく質食品を食べないことで知られる。
近年、米国では健康志向や動物愛護のため、菜食主義者が増え続けている。
自らも完全菜食主義者で、反フライドチキン運動をしている「動物の倫理的扱いを求める会」事務局の
リンゼー・ライトさんは「今回のケースは菜食主義ではなく、児童虐待だ。私の友人らは完全な菜食で子育てを
完璧（かんぺき）に成し遂げている」と話している。
[朝日新聞]2007年05月10日12時15分
http://www.asahi.com/international/update/0510/TKY200705100132.html
やっぱ菜食ってキチガイが多いんだなｗ
919 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/11(金) 09:36:07 ID:67Z41+cM0
こりゃあ、離乳食は6ヵ月後からというのがわからないとかそういうレベルだ。
しかも、なんか植物性タンパク質だと必須アミノ酸が取れないとか、嘘流してるのがいるね。
必須アミノ酸スコアは、大差ないってのは日本みたいな古い栄養学をもとにするんじゃなくて、
最新の栄養学をもとにすれば単純にわかるぞ。海苔類にも肉の数十倍の活性型B12が含まれてるぞ。肉は魚より少ない。
http://www.doh.gov.za/docs/regulations/2002/reg1055annex.html
「畜産牛が環境破壊の最大の脅威 FAO(国連)報告 2006.11.13」
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/agrifood/agrienvi/06121301.htm
動物肉って尿とかガスとかがものすごい脅威になってるからな。
それに動物肉って植物を餌につくるわけだし、しかも大量に必要。牧場に米育てるのを想像してみ、土地もムダに必要。
地球の裏側あたりでは森を焼き払ってまで牧場を作りまくって、農業で餌も作りまくってるからな。
肉を食べることってものすごい環境負担につながってるらしいからな。
そんなこといってたら菜食にするしかねーＹＯ！！
普通は植物より動物に強く共感できる人間のほうが多いわな。
日本人が肉をモリモリ食べるようになったのは戦後だよ。
鬼畜英米とか言いながら、肉モリモリ食ってるってのはまんまと奴隷にされてるわけ。食糧輸入問題でな。
１００歳老人とかでデブを見たことがあるか？戦前の人って基本的に長いこと肉食ってないんだよ。
日本で肉・卵・牛乳を頻繁に食うようになったのは30年位前からだ。
金さん銀さんなんてたまーに出る肉をしゃぶるだけだった。『百六歳のでゃあこうぶつ』を読めばわかるな。
戦前の肉の消費量を見れば一ヶ月に一回以下だ。
もちろん魚は食べている。あ、でも日本にも長い歴史を持つ坊さんの精進料理があるか。
菜食動物のヤギもウシもお母さんの乳で育つからなー。乳児をすぎてからウシの乳を飲むという奇行をやっている人間。
肉を食べてる人間でも、栄養不良による虐待を起こすこととまったく同じだよな。
ハードコアの音楽は、動物解放戦線の、まあ海外ではＦＢＩとかにテロリストとしてマークされてるから過激なベジタリアンがやってたりな。
ベジタリアンのボディービルダーはいるし。戦後の日本だけが特殊カルトだから、鬼畜英米の洗脳でｗ
しかも、なんか植物性タンパク質だと必須アミノ酸が取れないとか、嘘流してるのがいるね。
必須アミノ酸スコアは、大差ないってのは日本みたいな古い栄養学をもとにするんじゃなくて、
最新の栄養学をもとにすれば単純にわかるぞ。海苔類にも肉の数十倍の活性型B12が含まれてるぞ。肉は魚より少ない。
http://www.doh.gov.za/docs/regulations/2002/reg1055annex.html
「畜産牛が環境破壊の最大の脅威 FAO(国連)報告 2006.11.13」
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/agrifood/agrienvi/06121301.htm
動物肉って尿とかガスとかがものすごい脅威になってるからな。
それに動物肉って植物を餌につくるわけだし、しかも大量に必要。牧場に米育てるのを想像してみ、土地もムダに必要。
地球の裏側あたりでは森を焼き払ってまで牧場を作りまくって、農業で餌も作りまくってるからな。
肉を食べることってものすごい環境負担につながってるらしいからな。
そんなこといってたら菜食にするしかねーＹＯ！！
普通は植物より動物に強く共感できる人間のほうが多いわな。
日本人が肉をモリモリ食べるようになったのは戦後だよ。
鬼畜英米とか言いながら、肉モリモリ食ってるってのはまんまと奴隷にされてるわけ。食糧輸入問題でな。
１００歳老人とかでデブを見たことがあるか？戦前の人って基本的に長いこと肉食ってないんだよ。
日本で肉・卵・牛乳を頻繁に食うようになったのは30年位前からだ。
金さん銀さんなんてたまーに出る肉をしゃぶるだけだった。『百六歳のでゃあこうぶつ』を読めばわかるな。
戦前の肉の消費量を見れば一ヶ月に一回以下だ。
もちろん魚は食べている。あ、でも日本にも長い歴史を持つ坊さんの精進料理があるか。
菜食動物のヤギもウシもお母さんの乳で育つからなー。乳児をすぎてからウシの乳を飲むという奇行をやっている人間。
肉を食べてる人間でも、栄養不良による虐待を起こすこととまったく同じだよな。
ハードコアの音楽は、動物解放戦線の、まあ海外ではＦＢＩとかにテロリストとしてマークされてるから過激なベジタリアンがやってたりな。
ベジタリアンのボディービルダーはいるし。戦後の日本だけが特殊カルトだから、鬼畜英米の洗脳でｗ
920 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/11(金) 12:50:44 ID:15xhx2BfO
(´･ω･｀)うるせーバカ
921 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/12(土) 00:27:08 ID:F1DtN6Qn0
湯葉ソーメンんまかったです。
ツユにもコクが出ていいね！
油揚げを湯通ししていれてもいいかなと思いました。
ここしばらく暑い日が続いてるからそうめんのお世話になりそう
レスくれた方々サンクスこ！
ツユにもコクが出ていいね！
油揚げを湯通ししていれてもいいかなと思いました。
ここしばらく暑い日が続いてるからそうめんのお世話になりそう
レスくれた方々サンクスこ！
923 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/12(土) 18:14:54 ID:1JvtnCjsO
おまえら冷凍食品で何が一番好きか教えれ！PARTⅢ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1150533479/1000
1000 ：もぐもぐ名無しさん ：2007/05/12(土) 16:56:29
(神･ω･神)冷凍の美しさの1000！(神･ω･神)
(神･ω･神)およそ1年の幕を降ろした俺様
(神･ω･神)冷凍の美しさに神様の輝きを見たか糞愚民共！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1150533479/1000
1000 ：もぐもぐ名無しさん ：2007/05/12(土) 16:56:29
(神･ω･神)冷凍の美しさの1000！(神･ω･神)
(神･ω･神)およそ1年の幕を降ろした俺様
(神･ω･神)冷凍の美しさに神様の輝きを見たか糞愚民共！
924 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/14(月) 04:09:15 ID:sxvsuLt4O
(⌒)_(⌒)
(神･ω･鼠)神様おはようございます
(神･ω･鼠)神様おはようございます
´･ω･)神様こんにちは
(神･ω･神)1000は俺様がもらう
927 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/18(金) 11:08:18 ID:Z0q0/SaI0
今日は、小豆、シメジ、人参の千六本、セロリ、青唐辛子、切り干し、布海苔の上から青梗菜をかぶせ、落とし蓋をして煮ている
完全菜食ではないから、出汁は魚の煮汁と鰹節、酒と醤油だ
砂糖は使わない 自然の旨味で十分だから
完全菜食ではないから、出汁は魚の煮汁と鰹節、酒と醤油だ
砂糖は使わない 自然の旨味で十分だから
(神･ω･神)ウンコ
>>927
味が想像できない組み合わせだな・・・
味が想像できない組み合わせだな・・・
(⌒)_(⌒)
(神･ω･鼠)ザコどもおはよう
(神･ω･鼠)ザコどもおはよう
931 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/19(土) 17:12:36 ID:1G0kAFHh0
そうでもない。
ここ完全菜食者のスレでもないし
ここ完全菜食者のスレでもないし
933 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/20(日) 02:02:55 ID:h6XBco0YO
(神･ω･神)ここは神様のスレだ糞愚民め
934 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/20(日) 02:49:53 ID:x/a7RGKb0
西洋流の菜食だけが菜食だというなら、日本伝統の玄米粗食は菜食ではないということになる
日本に生まれてそのような愚にもつかないことを主張する輩はことごとく外つ国へ退去すべし
かの桜沢如一も豆のみを食された宗祖Pythagorasもかかる頑迷無知な態度の者を嘆かれるだろう
そもそも菜食は身体のみならず精神をも解放、健康にするもののはずだ
頑迷無知偏狭な者は、菜食のみならず食の根本から間違っておる
生まれ変わった気持ちで、知情意の基本からやり直すべきである
日本に生まれてそのような愚にもつかないことを主張する輩はことごとく外つ国へ退去すべし
かの桜沢如一も豆のみを食された宗祖Pythagorasもかかる頑迷無知な態度の者を嘆かれるだろう
そもそも菜食は身体のみならず精神をも解放、健康にするもののはずだ
頑迷無知偏狭な者は、菜食のみならず食の根本から間違っておる
生まれ変わった気持ちで、知情意の基本からやり直すべきである
935 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/20(日) 09:22:09 ID:TldifJH90
サラダにしようと思って1センチ角にカットして冷蔵庫に入れておいたレタスの端々が赤くなってる…
これ、食べれるよね？
お腹壊さないよね？
これ、食べれるよね？
お腹壊さないよね？
(´･ω･｀)神様おはようございます
939 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/23(水) 02:17:49 ID:22M47v+V0
和食は昆布と干し椎茸でダシとれるけど、
洋食に使えるものは何か無いかな。
洋食に使えるものは何か無いかな。
>>939
香味野菜をダイスカットして じっくり炒めて作るミネスト
香味野菜をダイスカットして じっくり炒めて作るミネスト
ベジタリアンが、乳製品を食べてるのを見ると、何か納得がいかない。
942 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/23(水) 23:46:00 ID:dn2A8sRa0
牛肉だけ例外的に食べるベジタリアンってのもありだよな。
943 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/24(木) 05:26:59 ID:/fIc2Slg0
>>940
㌧。早速作ってみるよ。
㌧。早速作ってみるよ。
(´･ω･｀)うるせーバカ
セロリ入ってるとうまいねぇ＞ミネストローネ
946 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/25(金) 13:48:55 ID:kmVH7u240
ヴェジタリアンは
病弱でひ弱な頭でっかちのイメージ
病弱でひ弱な頭でっかちのイメージ
947 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/26(土) 14:04:19 ID:m9pQ76yn0
ヴェジタリアン 怒らない 嘘つかない 肉食べない
偽善者だから（正笑
偽善者だから（正笑
ゴーヤーちゃんぷるって何入れてますか？
たまねぎ、ゴーヤー、豆腐
ソイーズは好きなんだけどありきたりな味になるから
替わりに入れておいしそうなものあったら教えてくれー
たまねぎ、ゴーヤー、豆腐
ソイーズは好きなんだけどありきたりな味になるから
替わりに入れておいしそうなものあったら教えてくれー
(´･ω･｀)きゃべつぶつぎり 玉葱 みじんぎり にんにく みじんぎり マカロニ
香辛料 塩 月桂樹 ホールトマトで煮るだけや！＞ヴィゲストローネ
豆乳と野菜ジュースで栄養も完璧やがな(´･ω･｀)ｖ-~~~
香辛料 塩 月桂樹 ホールトマトで煮るだけや！＞ヴィゲストローネ
豆乳と野菜ジュースで栄養も完璧やがな(´･ω･｀)ｖ-~~~
ベジタリアン"チキン"ブロスを入手しました。
これでレパートリーが広がる！と思いきや、
今まで和食ばかり作って来たので、
どうやって使っていいのかイマイチよくわかりません。
スープとか、お鍋などに入れればいいのかしら？
これでレパートリーが広がる！と思いきや、
今まで和食ばかり作って来たので、
どうやって使っていいのかイマイチよくわかりません。
スープとか、お鍋などに入れればいいのかしら？
951 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/07(木) 16:44:03 ID:SnHyub3H0
>>939 NHKでやっていたけどトマトに昆布や椎茸に相当するくらい
グルタミン酸が入っているそうだ。とくにワタの部分。
グルタミン酸が入っているそうだ。とくにワタの部分。
つい最近牛と豚がダメになって、鶏肉は進んで食べたくはない程度だけど
やっぱりちょっとだけ困るね。シチュー粉とカレー粉は便利でいろいろと
活用してた分、ダメになると他でちゃんと味付けしなきゃいけないから。
やっぱりちょっとだけ困るね。シチュー粉とカレー粉は便利でいろいろと
活用してた分、ダメになると他でちゃんと味付けしなきゃいけないから。
コンソメみたいにキューブになってる、肉以外のだしってないかな？
皆さんだしとる時は何使う？
昆布とかかな。
コンソメみたいの便利なんだけど
皆さんだしとる時は何使う？
昆布とかかな。
コンソメみたいの便利なんだけど
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/0112030001.html
http://www.kenko.com/product/item/itm_7731380072.html
http://www.macrobimart.jp/shop/2354.html
http://www.kenko.com/product/item/itm_7731380072.html
http://www.macrobimart.jp/shop/2354.html
956 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/12(火) 01:36:28 ID:GOPRdNp+0
マギーの野菜ブイヨンは乳糖が入ってるお。
厳格にやってる人は気をつけあれ。
厳格にやってる人は気をつけあれ。
玉葱、大蒜が反ｳﾞｨｰｶﾞﾝ
ジェノベーゼって冷たいスパでやってもおいしいですか？
パスタはかなりベジおｋですね。
パスタはかなりベジおｋですね。
オリーブ油は低温になるとドロッとなるから茹で汁多めに入れてしっかり乳化するといいよ。
961 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/24(日) 00:38:55 ID:4bRmRm97O
おまいら今すぐNHK総合見れ
963 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/29(金) 18:31:49 ID:NoTFExtNO
会社とか学校にお弁当もっていってる人いるかな？
なんか、いつも殆んど同じメニューで飽きてきた(野菜炒め、ミニトマト、ミニグラタンもどき…とか、朝の短い時間で作れる簡単なやつ)
良いメニューないかな？
ピシュタリアンだから魚は大丈夫なんだけど、それでも鮭の切り身とかしか思いつかない…
なんか、いつも殆んど同じメニューで飽きてきた(野菜炒め、ミニトマト、ミニグラタンもどき…とか、朝の短い時間で作れる簡単なやつ)
良いメニューないかな？
ピシュタリアンだから魚は大丈夫なんだけど、それでも鮭の切り身とかしか思いつかない…
思想的なベジではないただの肉嫌い偏食ですが
お弁当にはひじき煮やきんぴらごぼう、こんぶ煮を冷凍しておいて
よく使います。
あとどんぶりっぽいものは手軽でお勧め。
茄子とタマネギを炒めたものをカレー味にすればドライカレー風
同じものにごま油と唐辛子で味付けすれば担々麺の肉味噌もどき。
茄子とピーマンの味噌炒めをご飯にのっけたり
豆腐を炒って酒と生姜と醤油で味付けして豆腐そぼろ。
玄米ご飯によく合います。
お弁当にはひじき煮やきんぴらごぼう、こんぶ煮を冷凍しておいて
よく使います。
あとどんぶりっぽいものは手軽でお勧め。
茄子とタマネギを炒めたものをカレー味にすればドライカレー風
同じものにごま油と唐辛子で味付けすれば担々麺の肉味噌もどき。
茄子とピーマンの味噌炒めをご飯にのっけたり
豆腐を炒って酒と生姜と醤油で味付けして豆腐そぼろ。
玄米ご飯によく合います。
965 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/30(土) 03:45:30 ID:28mmP8TL0
昨今の肉売りのデタラメさにまた菜食趣味に戻ることにした、つっても魚介類は食べるからなにおかイワンのバカ。
健康のために植物油もひかえなきゃならんし、以前のようにはいかんな。
健康のために植物油もひかえなきゃならんし、以前のようにはいかんな。
>>964
豆腐そぼろうまそー！シンプルでいいですね。
弁当じゃなくても食べたい
>>963
煮物焼き物で埋まらない部分は単純に茹でた（レンジでも）オクラとかどうだろう
オリーブオイルで炒めたヤングコーンとかも入れたいな
お弁当生活ﾅﾂｶｼｽな無職(´･ω･`)
豆腐そぼろうまそー！シンプルでいいですね。
弁当じゃなくても食べたい
>>963
煮物焼き物で埋まらない部分は単純に茹でた（レンジでも）オクラとかどうだろう
オリーブオイルで炒めたヤングコーンとかも入れたいな
お弁当生活ﾅﾂｶｼｽな無職(´･ω･`)
967 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/07(土) 23:55:08 ID:zk2UGQJE0
968 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/17(火) 12:54:49 ID:KGuoRJUx0
俺はキャベツと豆腐と納豆とお米がメインで、モロ偏食だよ（笑）
969 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/17(火) 13:30:52 ID:RmgpEh5h0
太めの茄子を金網にのせて皮が真っ黒になるまで焼いてから皮をむき
出し醤油を酒でわったものに漬けて１０分、削り節をかけて食った。
おいしかったー。この茄子で缶ビ３５０、一本で昨夜の食事おわり。
出し醤油を酒でわったものに漬けて１０分、削り節をかけて食った。
おいしかったー。この茄子で缶ビ３５０、一本で昨夜の食事おわり。
970 ：VEGAN ◆PsPHI2rklQ ：2007/07/18(水) 05:19:38 ID:2UZSPFlm0
すすんだアメリカではトランス脂肪だけでなく皮をとった白い穀物、特に砂糖、肥満と生活習慣病の原因として酷く攻撃されていますからね。
アメリカ！肥満と生活習慣病の原因、白パン・砂糖・乳脂肪を排撃！フィチン酸がミネラルを排出するという疑似科学・オカルトの注意書きなど無し！！
肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校で全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html
http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html
それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/ http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html
皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/
アメリカ農務省 (2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx
米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
http://www.vege-fru.com/prov/a_report/0605/index.html の4 2006年の心臓病予防のための食事で皮付き穀物を推奨
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低い。
菜食者に”重要な栄養素を摂るために”全粒粉または未精製粉の製品を選択するか、栄養価を強化しよう。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm
米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えよう。
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html
アメリカ！肥満と生活習慣病の原因、白パン・砂糖・乳脂肪を排撃！フィチン酸がミネラルを排出するという疑似科学・オカルトの注意書きなど無し！！
肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校で全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html
http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html
それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/ http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html
皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/
アメリカ農務省 (2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx
米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
http://www.vege-fru.com/prov/a_report/0605/index.html の4 2006年の心臓病予防のための食事で皮付き穀物を推奨
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低い。
菜食者に”重要な栄養素を摂るために”全粒粉または未精製粉の製品を選択するか、栄養価を強化しよう。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm
米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えよう。
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html
居酒屋で昨日食べたんだけど
キャベツをごま油多めでシッカリあえて塩で味付けしただけのものが激しくうまいよ。
つまみにもなる。
>>969
ダイエット？
おかかのかわりに捻ったゴマでもおいしそう。
茄子の美味い季節だね。
キャベツをごま油多めでシッカリあえて塩で味付けしただけのものが激しくうまいよ。
つまみにもなる。
>>969
ダイエット？
おかかのかわりに捻ったゴマでもおいしそう。
茄子の美味い季節だね。
＞居酒屋で昨日食べたんだけど
＞キャベツをごま油多めでシッカリあえて塩で味付けしただけのものが激しくうまいよ。
味の決め手はたっぷり入った化学調味料
＞キャベツをごま油多めでシッカリあえて塩で味付けしただけのものが激しくうまいよ。
味の決め手はたっぷり入った化学調味料
974 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/19(木) 13:37:54 ID:/rTmlIfs0
やっぱり化学調味料って問題ありなの？
もう何でも製品に使われてるふしがあるけど。
もう何でも製品に使われてるふしがあるけど。
炊きたてのご飯に、キャベツの千切りのごま油炒め。
唐辛子を軽くかけて（香り付け程度）、しょうゆをかけて、
ハフハフ言いながら食う。卵までオッケーなら（自分はそうですが）、
マヨネーズも軽くかける。欠点は食がすすみすぎて、
おなかがふくれること。おいしくつくるコツは・・・・・あるかぁ～？そんなのｗ
ただ、個人的には野菜っていうのは、栄養のバランス無視して、
熱を長めに加えて、時間かけて調理したほうがうまくなると思う。
キャベツ炒めもしかり。強火である程度いためたら、中火でキャベツが
しんなりするまで炒める。
栄養のバランス？ベジタリアンが必ず栄養のバランスを考えて
食べているなどと思いなさんなｗ
唐辛子を軽くかけて（香り付け程度）、しょうゆをかけて、
ハフハフ言いながら食う。卵までオッケーなら（自分はそうですが）、
マヨネーズも軽くかける。欠点は食がすすみすぎて、
おなかがふくれること。おいしくつくるコツは・・・・・あるかぁ～？そんなのｗ
ただ、個人的には野菜っていうのは、栄養のバランス無視して、
熱を長めに加えて、時間かけて調理したほうがうまくなると思う。
キャベツ炒めもしかり。強火である程度いためたら、中火でキャベツが
しんなりするまで炒める。
栄養のバランス？ベジタリアンが必ず栄養のバランスを考えて
食べているなどと思いなさんなｗ