1 :
ぱくぱく名無しさん:
外国の方に受けがいい、おすすめな日本の料理があれば教えて下さい。
地域や国は限定しません。
ホームステイや留学経験のある方からの書込み特に希望。
これはやめたほうがいい、っていうのもぜひ。
2get
ソースヤキソバがウケるらしい(´ω`)
<丶`∀´> <やはり日本の伝統であるキムチがいいと思うよ
やっぱり、suki−yakiじゃまいか?
6 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/03(木) 14:29:30 ID:koa3QdkM0
知りたいのであげー
7 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/04(金) 03:18:06 ID:4ZCxCeZMO
お好み焼きみんな喜んでたべてはたよ!
初めて日本料理を食う外国人と、それなりに何度か食ってる奴じゃ結構違うよ。
9 :
ぱくぱく名無しさん :2005/11/04(金) 05:44:00 ID:L00WUYHd0
やっぱ本場韓国のキムチが皆さんに喜ばれます
10 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/04(金) 06:14:53 ID:HlVFAKSA0
鳥のテリヤキ
食材を生で食うのを強要するのはお勧めしない
>>10 どんな物でも、誰に対してでも強要するのは良くないと思います。
12 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/06(日) 01:55:53 ID:9e7xwnVu0
13 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/08(火) 13:22:24 ID:ofFOVLdF0
あげ
14 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/08(火) 14:13:37 ID:gaJ0rskW0
>>13 「あげ」がそんなに受けがいいとは思わないが・・・
鶏の唐age
16 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/08(火) 16:29:42 ID:I/BpPpMx0
カレーうどん
やきとり
>>14 いなりずしはウケがいいらしい。
甘くて油っ気があるとこがヤンキーのツボだとか。
19 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/08(火) 19:22:53 ID:U0JYSz4QO
チョコからウジ虫、ピザからゴキブリ、キムチや焼肉のタレそしてコチジャンから寄生虫。日本向けにゴミ残飯餃子を作り、日本旅行者の食物に痰や唾、排泄物を混入させたうえ、ぼったくり料金を請求。韓国人は毎日体を洗わないし下着も取り替えない。全て事実です。
20 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/08(火) 20:18:46 ID:vvMGBKnb0
かにカマの握り寿司。
チープな素材で日本人にはおもてなしとは言えないが外国人(特にアジア圏)ではかなり受けが良かった。
実際に向こうの日本料理の店でカニの握りはかにカマだったんだが、これで良いのか?
21 :
1/3:2005/11/08(火) 21:20:49 ID:+cGQlIxs0
過去にいろんなスレを読んで得た知識のまとめ
欧米共通
出汁の味はあまり感じないため、肉じゃがなどは不発に終わる。
お好み焼きはゲロみたいでダメらしい。
海苔とこんにゃくは、黒いのが気持ち悪くて、ダメ。
味噌汁、柿などは匂いがダメらしい。
南欧や五大湖周辺の人は、日本人と同様に魚を食う。
アメリカ
甘辛い味付けが好き。焼き鳥、牛丼など。
インスタント焼きそばやスナック菓子も喜ぶ。
22 :
2/3:2005/11/08(火) 21:23:21 ID:+cGQlIxs0
東・東南アジア共通
現地にも何らかの似た料理が必ず存在するので、
何を食べさせても激しく拒絶はされないので安心できる。
しかし感動も少ない。
紹介するときに「日本独自の」と言うと
ウリナラ人ならずとも不愉快な思いをするので、
「日本風の」「日本版の」と言う配慮が必要。
韓国
唐辛子以外の辛味には意外と弱い。塩も。
東南アジア
ちょっと濃いめの味付けがよい。
23 :
3/3:2005/11/08(火) 21:28:56 ID:+cGQlIxs0
宗教上のタブー
ユダヤ教とイスラム教ではブタ、
ヒンズー教では牛がダメというのは基本だが、
厳格な人から「後で神様に謝っておけばよい」という人まで
個人差が大きい。
イスラム教では親子を同時に食べるとダメなので、
親子丼がダメ。
東南アジアにもイスラム教徒は多い。
上座部仏教では生卵を割るのが殺生に相当する。
あらかじめ割ってあると、手を下したのは自分じゃないのでOK。
(料理人は、命令されて自分の意志じゃないので、OKらしい。)
すきやき等に注意。
24 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/09(水) 03:56:40 ID:tfQtPi2L0
和食初心者には天ぷらがお勧め。
見た目ご馳走っぽいし、醤油がダメでも塩で食べられるし、食材も相手に合わせられる。
何度か食べたことある人だったら、醤油・味噌などの調味料使ったものを。
お好み焼きは上級者またはアジア人向けなんじゃない?
25 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 22:22:08 ID:kyKMO9OB0
26 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 11:16:17 ID:UrT+oj2S0
アメリカ人天ぷら喜ぶのかな?ウインナーの天ぷらとかハンバーグ天ぷらとかだったら
喜びそうww
27 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 14:37:06 ID:x3ySJ/qn0
焼きそばやお好み焼きの時、カツオを振ると
それがユラユラして虫みたいで気持悪がられるらしい。
28 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 15:07:44 ID:yzPHhlGD0
冷やし中華。カナダ人がえらい喜んだ。市販の生麺とスープがセットになったやつ
だったが、スープの内容を英訳してくれと言われた。自分で作ってみるんだとさ。
29 :
オイシイ:2005/11/11(金) 15:46:13 ID:+/penhKW0
ちらしずし、サンクスギビングでウケた!
甘めの寿司酢にするといいみたい
30 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 18:48:11 ID:JuFlaPfq0
>>21-23に追加
インド
故郷の習俗を貫こうとする人の場合、
箸やスプーンを使わず手づかみで食べるので
料理の温度に注意が必要。
「インド人にカレーを食べさせると
あまりのおいしさに驚かれた」
という主旨の体験談はネタも含めて非常に多い。
しかし、後日の出来事から
実は不満だったことが判明したという体験談もある。
他人から食べさせてもらった物には文句を言わずに
喜んだ振りをする、という文化なのかもしれない。
32 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/12(土) 19:23:05 ID:gtuECVMZO
焼きうどんは?
>>31 > 他人から食べさせてもらった物には文句を言わずに喜んだ振りをする
日本もその傾向はある気がするね。
34 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/15(火) 11:39:48 ID:gNwlXGd40
35 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 02:34:50 ID:278HGB6/0
age
36 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 15:01:07 ID:aOrkEN9H0
あーげ
37 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 15:13:36 ID:f3EfLWhRO
外国人の好きな味は沖縄の人がよくわかる!俺はベース育ちだから和食あんまり食わないけど、ちらし寿司、親子丼、もじゃ焼き、マックのフィレオフィッシュはマズすぎる
餃子作ったら、あっという間になくなった。日本食じゃないか…
受けが良くなかったのは浅漬け。味がないとか言っていた。
あっちの人って舌が日本の子供と同じなわけでしょ
子供が喜ぶヤツは喜ばれるんじゃないの
濃い味かくどいモンばっかなような気がする。
41 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 14:43:42 ID:d/er6zAi0
スキヤキってやっぱり評判いいのかね?
でも生卵食う習慣ないんだったか
インド人の友達に日本茶を出したら
「えーと。砂糖はどこ?」
と言われた。
お土産にはこんぺい糖を持たせた。
欧米人で日本の滞在期間が長い人の場合、
おかずよりもむしろ、白米にうんざりするらしい。
言われてみれば確かに盲点なのね。
炊き込みご飯とか焼き飯とか、
バリエーションをつけると良いのかな。
あっちの人はピラフがおかずだったりするからね
45 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/07(水) 20:23:06 ID:J+maPkkq0
>>43 <丶`∀´> < ビビムパがおすすめニダ
47 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/08(木) 00:15:25 ID:y/q1HYBe0
栃木名物しもつかれ
栃木県民以外には知られていない。
外人ならもっとびっくりする。
48 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/08(木) 00:26:05 ID:7QAPq4S5O
食べ物と認識されないだろ、あれは。
どうみてもゲロだ。
51 :
cheboo:2005/12/09(金) 23:54:37 ID:W6m7ESBG0
これからクリスマス休暇で北欧に行きます。
ゲストが自由にキッチンを使ってのパーティなので
私はサーモンの押し寿司を考えています。
>>51 このあいだ「ウルルン〜」だったかで鶴見信吾が北欧の人に
海苔巻きふるまったら、子供は酢飯が受け付けないらしくて
マズイって言ってた。大人は美味しいと言ってたけど社交辞
令じゃないのかなー、とちょっと思ったヨ。
いちおう美味しそうに食べてはいたけど。
何の料理だったか、マヨネーズとわさびと醤油を混ぜたような
ドレッシングは評判よかったような…。
それみたよー フランスじゃなかったっけ
外人で寿司好きな奴は多いのにね、酢飯だめなのか?
酢飯より炊き込みご飯なんかのが良いらしい
米のサラダとか酢漬けの魚はあるのにな
56 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/19(月) 22:20:26 ID:CNXUw/Yl0
中東だと焼きそば味のチャーハンみたいな味のご飯とか売ってるよね。
焼きソバと鮭・ツナマヨおにぎりはウケる。
特に焼きソバは、ピザのトッピングになってるとアメリカ出身のALTが言ってた。
「Yakisoba」で通じるらしい。
おにぎりは衛生に注意して、ラップや型で作ると良いよ。
>>52 もともとマヨネーズは南仏のソースだから、フランス人にはウケが良い。
ワサビもヨーロッパで使うし。
ただ、味噌がダメらしい。
日本人が感じない「発酵食品の嫌な匂い」を感じるそうな。
照り焼きは人気だね
いろんな国の人がいる集まりで
いなり寿司・・・概ねウケたが、中南米の人は油揚げを怪しく思ってか今ひとつ
茶巾モドキ寿司・・・ラップで包んだ。薄焼き卵に花形にんじんと絹さやで花模様を
作ったら、各国の方々に喜ばれた。
おにぎり・・・鰹節にしょうゆを混ぜたものをご飯に混ぜ込み、海苔で巻いたモノ、
中南米の人曰く「海の臭いがする」と完全拒否
みたらし団子・・・「日本のスイーツ」で甘辛がバカウケ
60 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/09(月) 07:46:14 ID:7unOi1zJ0
出汁巻玉子、お好み焼き、たこ焼きは喜んでくれた。
61 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/09(月) 14:46:39 ID:AiC+Qy9WO
イギリスの来客が来るとキッシュを作る。
あと煮物とかシンプルなケーキ。
62 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/10(火) 19:50:19 ID:E0ztWRre0
私が会ったフランス人はお好み焼き、たこ焼きが好きだった。
ガキの食いモンがすきなんだろ。
塩辛とかイカのキモとか海栗とかうまいもんいっぱいあるのにな。
64 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/16(月) 00:30:00 ID:9ljVABol0
正直言わせてもらうと外国人て基本的に味わからなすぎ。
派手な味のモンしかわかってねぇ。
つーか今日鉄腕DASH!でやってたようなモン食ってたら脳障害起こさねえか?
歌舞伎揚げ
アメリカ行ったら簡単な味付けで美味しく作れそうなもんも不味くてビックリする
67 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/15(水) 15:15:06 ID:jSEW20Jj0
あげ
68 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/16(木) 01:35:02 ID:fX7k/efJ0
イギリスはメシがまずいのってわざとなんだって?
プロテスタントでカソリックの退廃快楽に反発して国を出て行った人たちが打ち立てた国だから、
一切の快楽を否定していて、そこに食事の美味の否定も含まれていたとか。
69 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/16(木) 19:00:37 ID:Pq+Br7WR0
ほほぉー
それなのに世界にいくつもの植民地を作り、
美味いモノを自国に持ち帰ったのか。
70 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/16(木) 19:40:26 ID:AfAbhpCY0
前にパーティーやったんだけど・・・
ガイジンはやっぱSushi好きみたい。
でもカナッペ風にね。具はナマ物を避けた方がいい。
スモークサーモン、ローストビーフ、キャビア風いくら、
ツナ缶、卵焼き、カニかま、アボカド、ハム、
ホタテの切り身の酢漬け、・・・
青魚は好き嫌いがあるから注意。
天ぷらはOK!
海老は大好評! 魚は骨なしを。野菜は食べやすい大きさに!
ただし時間が立つとベタツクので揚げ立てじゃなければ
パン粉つきフライの方がいいかも。
トンカツもグッド!
すごーく喜ばれた。一口大に食べやすいようにカット。
すき焼きは賛否両論。
ナマ卵がダメな人。味付けがしょっぱすぎ!
そば、うどんはそこそこ受けた。
スープヌードルとして、少量出す方がいいかも。
もともと王族とか支配階級に雇われてた料理人が民主化やなんかで
一般層へおりてきたと聞いたことあるな。英で聞いたことあるのは
飯が不味いと不満を持たないようにと聞いたことはある。
まぁ、色々な都合によるものなんだろうな。
アメリカも食不味いから先天的なもんなんじゃないの?
73 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/03(金) 11:12:50 ID:8YK6zkGR0
あげ
74 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/03(金) 17:21:19 ID:fWuXNO0O0
>>73 あげって受けがいいかなぁ?
きつねうどんに乗せるのとか、いなり寿司とか、甘辛い味付けは好まれそうだけど。
>>68 自動車評論家の徳大寺有恒氏が何かで書いていたけど、
最上のものはイギリスに集まるんだそうです。
>74
いつ誰に聞いたのか、それとも本かテレビだったかも忘れたけど
きつねうどんのあげにハマった外人の話ってのがあった。
確か、あげにしみた汁が堪らないとか何とか。
>>74 今更だけど、あげってどう見てもageの事だな
78 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/21(火) 18:31:47 ID:WF29fISX0
>>75 一般市民の所には行かないよ。
昔の貴族の所には行くけど。
79 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/21(火) 19:09:09 ID:lL8kJYkoO
私の友達(ペルー人)は来日してスグ、家に遊びに来た時にバアチャンが作ったハヤシライス(市販ルー使用)に感動してた。
それ以降、自分でも作ってる。
イギリス在住だけど、今まで万人受けしたのは
「いなり寿司」と「おやき」ですねぇ...
なんでおやきが受けるのかさっぱりわからず(汗 ちなみに具は
ピーマンとキャベツの味噌炒めです(日本の味噌とテンメンジャン
あわせた)。
あとコロッケもすごい人気だった。普通の牛のひき肉と玉ねぎとジ
ャガイモだけのやつ。まぁ、これはわかるけど。
てんぷらも万人受け。
たしかアメリカ人はごぼうは駄目だった。
木の根と思っているらしい。
82 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/21(火) 23:31:01 ID:bJ+PWGLOO
厳格なムスリムは豚肉以外に、
コーランで定められた屠殺方法以外の方法で殺された動物の肉は食べない。
神に祈りを捧げてから屠殺しなければいけないそうだ。
つまり、日本のスーパーの肉はほとんど食べれない。
ムスリムに料理を作る際はよく確認したほうがいい。
アルコールが添加された醤油もNG。
でも、魚は何でも食べていた。
タラちりや手巻きずしは好評。
東南アジア〜中東〜ヨーロッパ圏の人達が
一気に集まってる時に、ソースがかかったカキフライ食べて
一同「うえ〜」ってなってた。
その後タルタルとケチャップで食べてたから、
どうやらソースが受け付けなかった様だ。
しかし今思えばちょっと待て、ユダヤって
そもそも鱗ついてない海洋生物
食べたらいけないんじゃなかったっけ。
気付かなかったのかな。
85 :
sage:2006/03/23(木) 22:25:29 ID:Uj6msrhs0
旦那の同僚(アメリカ人とカナダ人)には焼き鳥が、大好評でした。
ただ、日本で普通にある焼き鳥は、サイズ的に小さいみたいで
「もっと大きく切って、バーベキューの串に刺せ」と言われた。
それじゃ〜焼き鳥じゃなくなるのに(−−)
86 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/23(木) 23:18:16 ID:bCr6R5FaO
>>80 パンケーキの文化圏だからじゃないですかね>おやき
味噌味でもうけたとはおどろき。
89 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/26(日) 15:50:16 ID:9mqUqMyy0
外人が好きなのは 日 本 人 の オ マ ン コ 。
日本人のは容易く頂ける。ある意味常識です。
90 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/26(日) 16:12:36 ID:eP1EwBrr0
外人が好きなのは 日 本 人 の オ マ ン コ 。
日本人のは容易く頂ける。ある意味常識です。
91 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/26(日) 16:22:59 ID:p2N44TaWO
>>90 日本人のチンコは粗末すぎて人気ないらしいね。
それはそうと、メカジキの切り身を照り焼きにしたやつを出したら馬鹿ウケだったよ。
日本人チンコはエレクト時が固いからその点では評価が高い
日本人女性はすぐに誰にでもアソコを開くので簡単。
相手が外人だったりするとてきめん。
一を見て十を知った気になるw
モテない粗チン君がファビョるスレはここですか?
9cmが火病中のスレです
9cmは受けないが、日本人女性のアソコは外国人に大好評でつよ。
>>1 外国人に股を開く。
日本人の得意技です。
簡単です。
99 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/29(水) 08:21:27 ID:kAECKwu6O
その日本人に股を開きまくるチョソ女www
昨日もアガシとやらせていただきましたwww
もーどーでもいい
下品なスレになったな
まぁ季節休暇時期は
この手の書き込みが面白いと思ってるのが
やたら湧いて出るからねえ。
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
103 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/30(木) 12:04:44 ID:aAe63vMh0
おいおい、、外人が日本の女性が作った料理に対して「おいしい」と言う理由ぐらい解れって。
最後はチンポをオマンコにねじ込みたいからだよ。
つまりセックスしたいんだよ。
簡単な話なんだけど、それに気付かない日本人女性の多いこと。。。
ほんと、平和ボケもいいとこだよ。
104 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/30(木) 12:08:19 ID:aAe63vMh0
外人にメシを作っておいしいって言われて、いい気分になる日本人女性って知的障害者に近いものがある。
あー春休みかいま
>>104 >外人にメシを作っておいしいって言われて、いい気分になる日本人女性って
確かにキモイw
こういうキモイ女性が多いのはたぶん、日本人、韓国人、フィリピン人ぐらいでしょうね。
>103=104=106=107
自作自演乙
>>108 いろんなところでやってる病人さんだよ。
ここしばらく料理板に張り付いてる人。
ヌルーしてあげるがよろし。
ヌルーってば
アフリカ料理店にオクラが入ったヌルヌルカレーあったよ
111 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/31(金) 22:43:28 ID:tv7qWU6S0
中近東もけっこうオクラ食うよね
アメリカでもオクラはオクラだね
イギリスでも、オクラっていうみたいだよ
114 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/32(土) 07:14:51 ID:kiFKMmud0
オクラって日本原産のものじゃない?
糸引く食い物って
オクラに納豆に山芋にほかなんかあるかね
↑なめこ、モロヘイヤ、海藻類、とろけるチーズ、
ねるねるねるね。
118 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/32(土) 20:11:09 ID:199Go3b00
↑おめこ、モロダシ、わかめ酒、チーズの匂い
ぬるぬるべちょべちょ
南米のでっかい国の人達はカツ丼にはまってたなぁ
ほかほか亭とかでしょっちゅう注文してる。中毒みたいに。
あと、カップ麺のどんべえ。でも、あげは捨ててたな。
よく考えたら、あのあげは無いよなぁ。単品で出されたら食えたもんじゃないかも。
昔プロジェクトXでやってたけど、テリヤキね。
醤油をなんとかアメリカに輸出しようとしてた。でも「なんだこの虫の汁みたいなのは!」
と不評だった。 醤油は火を通した時の独特の風味が命だったから。別の手を考えた。
そこで出てきたのが醤油と白ワインとシロップで作るテリヤキソース。
スーパーの実演料理での試食コーナーで大好評。 アメリカに醤油が認知された。
120 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/02(日) 03:02:10 ID:nbIh7W1EO
オクラはオークランドが語源
オクラはスワヒリ語じゃないんかい?語源はアラビア語らしいけど
混じれ酢してもうた 正直スマンカッタ
オクラってポルトガル語じゃなかったけ?たしか、サビエルが鉄砲と一緒に持っていたはず。
どっちにしても、日本語じゃないよ。
白人と比べれられ、ぼろ糞に罵られた日本人女ですが、
同じアジア人と比べてもさらに劣る事を忘れてはいけません。
東南アジアの女性は足が長く、スラッとしていて、大きな目
と張りのある肌。それに比べ日本女は馬鹿面で、足は短くその上
O脚で大根あし、セクシーさとはかけ離れた胴長でくびれの無い
体形。自称肌が綺麗らしいが、ブヨブヨした、だらしなく垂れた
二の腕や腹、張りの無い乳、ニコリと微笑めば口の隙間から
キモク黄ばんだ歯ぞろえの悪い歯、さらにはやけに黒い乳首と
マンコ。 マンコにはだらしなくマン毛ボーボーに生やし、
醜くキモイ ビラビラ、とどめに鼻をツンザクマン臭。
やはり東南アジアや中国人の方がエキゾチックで美しいですね。
心も綺麗だし、優しいし
125 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/10(月) 07:36:12 ID:/4qg8T5v0
料理板で釣りとは風流ですな
超クール
128 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/14(金) 00:10:28 ID:Mt6GsQsl0
今日、どっちの料理ショーで泥食ってたな。
アメリカ人に現地で食べさせて好評だったのは何度も出てるっぽいけど
・照り焼きチキン(ヤキトリも)
・鳥のから揚げ
・おにぎり(鮭フレーク・ツナマヨ)
・おいなりさん
から揚げは和風の味付けにしてもフライドチキンだから大丈夫だった。
やっぱ甘辛が好まれる傾向にありますね。
逆に南米人は甘辛嫌いな人いるみたいよ。(ジーコも昔食わず嫌い王でやってた。)
あとね、なぜか甘辛味の味付け海苔が韓国人にすごい好評だったのはなぜだろう。
あの国は海苔なんて珍しくないよね?
130 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/14(金) 12:49:39 ID:WQnmPYOmO
なんか中国人てカレーライス嫌いな人が多い。
んでキンピラとヒジキ煮た奴は喜んで食ってた。あと博多水炊きもヨメ(中国人)は好物。
アメリカ人に肉料理をだすともっとデカイ肉でやってくれといわれる
日本的な風情みたいなもんが通じないのはいいとしてほんとに味がわかってんのか?
もうでかいカタマリ肉焼いてタレつけただけでOKじゃないのかと
自分の知ってるアメリカ人は肉を主食のようにバクバク食うからなぁ。
アメリカ行った時連れて行ってもらったステーキハウスのメニューに、1.5Kgのステーキが普通のようにあるのには驚いた。
その知り合いなんて、500gの肉2枚食って、ジャガイモ山のように食っても平気な顔してたし。
日本人とは消化器の性能が違うんだろうけど。。。
>>132 肉は食えないなあ。
以前仕事でアメリカ行って昼食に同僚の米人と中華料理食いに行った時、
大盛りラーメン用の器サイズのおかゆと日本なら3人前のチャーハンを
一度に食って「こんな大食い見たことねえ」と米人に言われました。
普通米人でも残すぐらいの分量なので2品完食するのは異常と言われた。
米だから食えたんだけどね。
身内でも大食いとは言われているけどね。
一日一合がやっとだよ。。
子供が好きなメニューは大体どれも外人から受ける
子供も、ふりかけが好きだしな。
白米が苦手と言う外国人もふりかけがあれば食べられるようだし。
137 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 13:22:52 ID:xQzkW1z90
デザート、あまいものはどうですか?
情報求ム。
138 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 16:17:57 ID:5YEtUWX1O
139 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 07:56:27 ID:BqE62h1L0
お好み焼きも割と人気。
鰹節のことをdancing boniteとか何とか言ってたな。
140 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 08:45:36 ID:iSW64CDK0
学生時代アメリカ中西部でホームステイ&卒業後はニューヨーク&シカゴで
仕事してました。
自分が作った料理で一番人気があったのは天ぷらかな。
夏とか、一緒に出してたそうめんも評判良かったよ。
人気無かったのは、戦争花嫁で来てた日本人のおばさんが作ってた
巻寿司。自分も1度誘われてご馳走になりに行ったんだけど、
酢飯、かんぴょう、でんぶ、穴子… 海苔がべったりしてるのも
ダメだったみたい。みんな顔引きつらせながら食べてた。(w
握り風に玉子だけ、とかまぐろアボや胡麻きゅうりとか、せめて馴染み易い
素材使って細巻風にすれば良かったんだろうに…って思ったよ。
141 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 09:40:18 ID:45BgNW9h0
>>140 その世代の人って「ウケるようにちょこっとアレンジする」って
あんまりしないよね。
でもよくよく考えると多国籍ポットラックでそういう工夫してるのって日本人ばっかりだったかも。
日本食はそういうアレンジがしやすい(具を工夫するとか)のも魅力かな〜と思う。
中西部は保守的なんで結構気をつかう。
>>129 自国の味付け海苔に近いからじゃない?
>>139 >dancing bonite
いーね。にくいね。
エアロスミスは、メンバー全員が鯛焼きにベタはまりで
来日すると、全会場とも控え室のテーブルには
いつでも食べられるように、鯛焼きをてんこ盛りにさせている、
という話を再結成後初来日時のインタビューで読んだ。
エリック・クラプトンは日本のトンカツが好物らしいね。
桑野とアンルイスの間の子、ミュージは小学生の時、父親に連れて行かれたステーキハウスで、
世界でも名高い神戸ビーフ生まれて初めてを食べた。
普段はアメリカで暮らす彼は、肉質のあまりの柔らかさに驚愕してこう言ったとさ。
「この肉腐ってるよ」
147 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/25(火) 23:06:10 ID:enweBJ4Y0
>>139 私もお好み焼き、好評だった。ひき肉とたまねぎでつくったら
「パンと一体化したハンバーガーだね」といっていました。
昔、みそ汁が大好きなペルー人を1人知ってた
へー!鰹ダシと味噌の旨味が解るんだなーと思った
149 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/25(火) 23:41:27 ID:m3u7URQ20
>>146 それは布施明とオリビア・ハッセーの子供の間違いじゃないのか。以前、ラジオで
布施明本人がしゃべってたぞ。
>148
私の知っているイタリア人(大学の研究室に来てた)も、みそ汁が好きだった。
しかも定食屋で、味噌の煮返しをしない店のが一番美味しい、インスタントのは美味しくないから
味噌汁の作り方を教えてくれとw
……教えました。
で、彼女はイタリアに味噌と煮干しを抱えて帰っていきました。
ナポリの人で、魚介類の出汁の味を知っているからかなーと思った。
みそ汁が好きな人は珍しいね
大概の人は苦しい顔して美味しいって言う(w
自分も日本人だけど子供の頃から味噌汁美味しいと思えない
でも豚汁は好き
>>149 >布施明とオリビア・ハッセーの子供
そのくせ、やたら納豆が好き。
154 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/28(金) 20:09:17 ID:KK9YGMG40
155 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 22:41:07 ID:WH8KvV+S0
お前らの今年の目標を聞かせてもらおうか
大学に今年こそ入りたい
158 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/24(水) 07:39:20 ID:yttOi4Sn0
ホシュ
159 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/24(水) 20:26:00 ID:zZSh9ltNO
ソースの味が好きみたい
お好み焼きとかたこ焼きとか焼きそばとか
放置プレーされたのは157だったと言うオチかw
161 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 15:23:25 ID:EVR7YHCUO
>>160 すげーこいつ一月も放置されてやがるwww
162 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 15:32:50 ID:cBl3AIKB0
霜降りとか、あんなに脂の入ったお肉を有難がるのは
日本人だけだと聞きましたが本当でしょうか?
外国の方にお肉出すときは赤身が多いほうがいいんでしょうかね。
163 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 16:13:27 ID:ydSZcexn0
>>151 すこし牛乳をまぜてポタージュ風にするといいですよ。
164 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 20:32:41 ID:HQ25lnCIO
タレの焼鳥。アメ人の知り合いが一人で50本くらい食べちゃってた。
前にもでてたけど焼鳥ってアメ人からすると肉が小さすぎて
食べても食べても足りない気がするんだなぁと。鳥焼きたてウマー!ライスワイン(ぽん酒)ウマー!!!
といたく感動してた…で、ぽん酒も一升近く飲んで二日酔いなし。
白人すげーよ。
50本・・・
馬場の鳥安でも酒代抜きで4k・・・
ν速+より勝手に転載 (
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151833338/)
71 名前:名無しさん@6周年[] 投稿日:2006/07/02(日) 19:52:28 ID:gRMD37IkO
豚の角煮だ。
外人は日本の豚の角煮を食え。
あと肉じゃが。
なんで寿司とかばっかなんだ。
日本食と言えば煮物だろ。
美味い角煮は力入れずとも箸でスッと切れる。
なぁ?おまいらそうだろう?(*´д`*)ハァハァ
157 名前:名無しさん@6周年[] 投稿日:2006/07/02(日) 21:54:33 ID:QyMByouA0
>>71 豚の角煮をフラットメイトに食べさしたことあるよ。
イタリア人とルーマニア人とイギリス人。大絶賛してた。
あと、鳥の照り焼きも好評だった。
当方イギリス在住。
中国人は砂糖が入った煮物には怒る
多くの中国人は外人ではなく、害人。
170 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 09:42:54 ID:Q8xHrx2A0
肉じゃが 肉を多くして赤ワインで煮て醤油を最小にすれば食ってくれるよ。
もともとアイリッシュシチューを和風にアレンジしたものだからね。
外人、照り焼き好きだよね
172 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/15(火) 12:42:07 ID:FXs9EK3E0
あげ
3VM7si3mNY <= #o5WyH$P_
CSpxrcKing <= #?5Wy+:M(
CTTv4NanaQ <= #A5Wz&Q\R
tUMarurrT. <= #K5W%O!Hp
VeBanB6GPs <= #W5W*`NKB
BPAaoBanBM <= #p5W,%|Zs
TJESult7DY <= #95W=2gO`
nife1zOHD. <= #M5W[r*Z2
KhTYOttopA <= #$-l/!pA2
EAsQSukiG. <= #\-l1[`df
xLCNYukifk <= #B-l2_^B9
yx05K1Otto <= #b-l703QC
TmSJigaIlI <= #!-l9ZR20
QP34MilkH2 <= #--l9JTO+
Filehm80Yg <= #N-lC7z?7
WifeDRqWgQ <= #6-lF7z?7
SumMemozfs <= #+-lK1QU?
mNzi2BJyo2 <= #V-lPA41(
Wd8/BCooLI <= #A-lUUC]V
O9DDanCDpQ <= #f-lVS8oO
IouKamiK/. <= #j-lVt@GW
wMokazCDUE <= #Z-laZR20
Iy7shiJRz2 <= #Y-leQ011
Iops87shiA <= #n-lfJ2Hh
Oe3HUUdonk <= #9-lgtjMg
SabaindbBE <= #3-lhY7w]
wZNfXfSato <= #i-lrLtf1
dOFPMarumM <= #}-lskQ}N
m.S4YukimQ <= #G-lus}oB
JYR.JwindA <= #U-lwOv4C
H3iQSKameI <= #M-lzLtf1
fuOOnnamMc <= #N-lzQ011
KMiroSL4AA <= #:-l!!pA2
xeZCNiku5s <= #1-l'Q011
zBML5MiroI <= #0-l+Ltf1
BccLSemi3E <= #e-l+{it\
AMQHanauMk <= #0-l;lGJ`
.TBLStart2 <= #,-l[auNW
SusiL5bf9Y <= #4-l`8!~R
mOri9rUpMo <= #g-l~fxp;
Soragr7TuI <= #e&&0D&AO
4BKB4Jiyu2 <= #-&&CYmmt
sTumaoIsoQ <= #L&&Hy'lu
GZVH7shiew <= #1&&JD&AO
MugaUFZZfE <= #y&&O5kmW
bHakoQnZpU <= #j&&Rw(XE
ng77siRvfE <= #$&&VyjZ-
AGSvSusiO. <= #5&&ff3SX
TXMuneddWs <= #?&&gz~&B
aeAOM5Sing <= #Y&&k)4$n
VY9nohSong <= #K&&lgn=P
YKiroMtDLU <= #=&&nV/9z
54nPapancU <= #@&&pw(XE
MizuPyW6JE <= #s&&sXLkB
kHopeQ7/lc <= #;&&xYmmt
2UiLSora5Y <= #9&N,#'
H8PRrVYoko <= #B&&(f3SX
jKareRSAkY <= #r&&:3,8u
Sajiqab3LU <= #7Tl6T9rT
Jazzx1DfYw <= #`TlB7IN`
韓国人に椎茸の塩焼き。韓国にはないそうだ。
ほしゅ
176 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 00:18:46 ID:SCpfQ0qp0
あげ
天ぷらだろうな
メキシコ人にしし唐辛子食わせたが、全然辛くないと言ってた
178 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 01:11:48 ID:DYynU5tT0
牛丼はガチ
179 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 01:43:12 ID:b88YgUoMO
しし唐は当たりハズレがあるからじゃん
と釣られてみる
いや、辛いのを食ったが全然効かないんだとさ
しし唐は料理じゃないだろう
外人は化学調味料は大丈夫?
まあ、本気でスープを取ったりするのもいいんだけど、
ウェイパーとかほんだしとか大丈夫かな?
今度友達のところにアメリカ人が遊びにくるんで、中華か
日本の煮物でも作ってあげようかと思ってるんだけど、
中華のスープはともかく、日本のカツオと昆布の出汁なんて苦手そうだから
ほんだしのほうがいいのかななんて思って・・・
183 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 10:38:28 ID:KLZvVKOa0
外人が来たときはチェーンの居酒屋連れてくと喜ぶよ
一つの店で日本的なものが何種類も食べられる上に、化調好きなんだろうな
184 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 10:39:21 ID:KLZvVKOa0
あとメニューが写真ってのもあるね
>>182 アメリカ人だって科長まみれのは食べてるでしょ
ほんだしより本物のだしのほうが味が上品でいいんじゃないか、きつくなくて
プリングルスとかかなり化学調味料の味濃いし
昔出てたピザ味とか美味しかったけど色味がヤバかった
187 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 12:51:03 ID:+YdoG7A90
外国人たって、韓国人も入れるのか?あれは別の生物として見るのか?
188 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 12:57:35 ID:6O7vGeJT0
日本料理と言っても、中華や韓国料理と比べるとその素材の貧弱さに加え、味が精進料理のように淡白、
バラエテェィに富んでなくて貧乏人の食べ物と言わざるを得ない。
例えばキューリ巻き、干瓢まき、沢庵とか、聞いただけでその貧しさが表れている。
それなど何故もっと工夫しないのか、いつまでも同じことしか出来ない日本料理にはあきれる。
煮物もいつも同じ味、スープに至ってはもっと勉強すべきではないのか。とにかくバラエテェィに
富んでないので本当につまらない料理、日本料理のコックはもっと勉強すべきである。
真の日本料理とかどうでも良い、そんな味しか出せないでしがみ付くより、もっと工夫して変化
に富みおいしい料理があっても良いのではないのか?
てんぷらがどうとか、どうでもい、もっと美味しい味で沢山の量(値段分)が出せないのか不思議。
だから北米での代表的料理といえば、イタリアンかチャイニーズ、また最近はコリアンと決まっている。見習うべき!
189 :
182:2006/09/01(金) 13:48:52 ID:D7FaVlH90
>>183-186 どうも皆さん。そうだね、米国人だって化学調味料使ってるよね、ありがとう。
心配せず安心してウェイパーは使わせてもらいますよ。
考えちゃうのは一番出汁、どうでしょうかね。日本人には間違いなく美味しいだろうけど
魚臭いなんて思われないでしょうかね。濃い味の煮物ならいいけど、薄味の美味しい茶碗蒸しとか
お吸い物でも作ってあげたい。どうだろう・・・
カツオ節はまあひょっとしたら受けが悪い場合もあるかもね
それより味噌に気をつけた方が良いかも
あと米国人なら薄味料理は好まないよね普通・・・
191 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 15:18:54 ID:+YdoG7A90
>>188 北米に行ったことが無いと言ってるようなものw
192 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 15:37:32 ID:olUDFZgZ0
煮物より、
焼き鳥、手巻き寿司、お好み焼きとかの方がいいよ。
ちゃわん蒸しはプリンみたいで結構受けるかもね
具だくさんにしたらいいよ
>>193 微妙な顔されるのがオチ。
アメリカ人が興味を持つタイプの味じゃない。
あいつらが好きなのは1.甘いの 2.甘辛いの
もしやるんなら、スプーン一杯程度にしとくべき。
アメリカいくと物凄いボヤけた味のサンドイッチとか普通に売られてるよね
ああいうものが売り物になるところは凄い
オーストラリアからの留学生のホストファミリーをしたことがあります。
ごはんもパンも食べなくておかずだけで
ごちそうさまって状態で大変でした。
味噌汁、煮物、鍋物も食べられないようでした。
『おいしい!』と言っていたのは
他のレスにもあるように、天ぷら、フライ、でした。
味噌汁はダメなのに『つけ○てみそかけ○みそ』は
なぜか気に入ってフライにかけてました。今でも謎です。
198 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 02:53:27 ID:0caWdUvI0
『つけ○てみそかけ○みそ』
これが何だかまったくわからん
これをかけるとなんでも名古屋味になる味噌ダレだそうだ。
ちなみに名前は「つけてみそかけてみそ」だから最初の○は余計だね。
200 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 11:28:31 ID:5m07IRR00
>>188 麻雀やってて「俺、麻雀はプロ級の腕なんだぜ!」と自慢してて、盲牌もできないようなもん、お前。
甘辛い味付けは人によって当たり外れがある。
ヤキソバなんかでもソース味より塩味の方が手堅く喜んでもらえる。
意外と受けが良かったのは枝豆。
柔らかめに茹でてあるとベスト。
指で実を押し出して食べるというのも新鮮で面白がられる。
必ず勢い良く豆を飛ばしてしまう人がいるから、ネタにもなります。
202 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 20:14:46 ID:A5YrvWhd0
オムライスは女の子で気に入る人が多い。
あとは普通の町の中華屋のラーメン&チャーハン。量があるからかな?
>>201 枝豆は評判良いね。
海外でも、大抵の日本食屋においてあるし。
凝った日本料理を出すよりは
ケンタッキーフライドチキンを出しておけば間違いない
へー枝豆!意外だね
>>205 意外じゃなくて今や超有名だよ。
エダマーミといえば。
207 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 08:28:02 ID:RUORxxiH0
カニカマは大人気らしいね。ていいうかむこうでももうメジャーになってるようだが
エダマーミ(´д`*)
209 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/18(月) 21:18:42 ID:bg8avfD10
アメリカの方とお正月にパーティするんだけど日本食が食べたいんだって。
この時期の料理って悩む。おでんとか、やっぱウケ悪いんだろうか。
御節なんかも無理な物ばかりなんだろうね。
お鍋は何鍋が無難かねぇ すきやき?
すき焼きは生玉子が駄目な人がいるよね
ストレートに自分が美味いと思うものを手を抜かずにご馳走する。
大概のものは美味いと言うよ。納豆とか、漬け物でも匂いが強いものとか
際物は避ければまず大丈夫。日本の食文化は世界中どこにだしても恥ずかしくない。
213 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/19(火) 16:46:54 ID:mri0JBy10
外れがなかったものは、てんぷら、とんかつ、アジフライ、うなぎ、焼き鳥(たれ)、ちらし寿司(甘いやつ)、
天丼・カツ丼、おでんの卵や牛すじ、肉まん。
特に好評だったのは、こってりした醤油ラーメン、思い切り濃いダシを使った茶碗蒸し、ソースをたっぷりかけたコロッケ。
甘いものだと、練りきりと寒天を使った細工菓子、萩の月みたいなクリーム使った和菓子、
人形焼、宇治金時、クリームあんみつ、栗まんじゅう、歌舞伎揚、かっぱえびせんとか。
はっきり味付けしてあげないと「寝ぼけた味」と言われることが多い。
214 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/31(日) 12:40:57 ID:kLtIkqlg0
トルコ人に日本のカレー出したら顔を引きつらせてた。
外国人ってほんとに自分の国の食べ物しか食べないから、許容性が低い。
日本人くらいだよ。パスタ食べてフレンチ行ってフライドチキン食べる
のって。
アメリカ人にケーキ出したけど、ほのかな甘みを全く理解していない。
その次の機会にレシピの二倍も砂糖を入れたケーキも、「薄味だね」
って言われた。三倍入れたほうがいい。
なるほろ。で、そう言ったんだろうね?本人に。
216 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/01(月) 08:13:46 ID:0b5EgcBj0 BE:722261366-2BP(0)
>>214 ああー、外人て異文化に対する許容性低いよね
特に途上国の人、「そら扮装なくならんわ」って思ってしまうことが多々あります
>>214 「OKと思ったら、そこからもう少し」の料理のトラップに準じて
砂糖は3倍使うべきだと思うなら、実は4倍が良かろうと。
「外人って寛容じゃないよね」って言い出した時点で同じ穴の狢じゃん
「こんなの寿司じゃない」ならまだしも「こんなのラーメンじゃない」とかいいだすからなwwwおまwwww
よくわかんなーい
寿司は日本食だから文句言ってもいいけどラーメンは中国の物だからwwwおまwwwってこと言いたいの?
日本のラーメンは日本のカレーと同じくその国の原型からかけはなれた別物じゃんか
220 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/05(金) 20:56:53 ID:x3o5KLmC0
やっぱり天ぷらと すき焼きだと思う。お正月料理の いくらのしょう油付け
凄く イヤがってたし 漬物の凝ったのも イヤがってた 臭いがイヤみたいね。
欧米人は子供舌だからね
日本の大人は珍味好き多い
222 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/05(金) 21:53:39 ID:HdA+XiH5O
美味しい天ぷら屋さんに連れていったが、海老を前にして「ケチャップ下さい」と言われた日には…
223 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/05(金) 23:21:08 ID:YxuEDY+w0
>>214-221 それって味覚の違いというよりも、
日本人なら同じ不満を感じても お世辞とお愛想笑いでなーなーで済ませるとこを
外人ははっきり言うだけの気質の違いじゃないか?
224 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/05(金) 23:37:41 ID:H+SOxXO90
生が苦手で肉と油が好きってことじゃないかな
生だと妊娠しちゃうじゃない
寿司ももとはと言えば中国人の知恵なわけだが…まあ細かく言っても仕方ないか
227 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/07(日) 12:53:11 ID:9bIU5ouX0
鮨と寿司の違いぐらいは理解しとこうな。
228 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/07(日) 13:07:14 ID:ULxF5ySx0
鍋すると大抵喜んでくれます。
大蒜入れた鳥ダンゴ鍋とか。
鍋料理って海外にも大抵普遍的にあるよな
逆に日本の鍋料理っていまみたいに食べ始めたのは明治以降らしい
囲炉裏とか囲んで昔から食ってそうなイメージがあるが
日本はケガレ文化だから同じ鍋をつつき合うってのがなくて
そういうのは海外から流入されたものらしい
230 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/08(月) 08:22:56 ID:4V3iSQQJ0
獣肉の鍋がなかったというだけでは?
同じ鍋をつつきあわなくてもお碗によそって分けて食べれば問題なしだし。
汁物と鍋料理との境界ってのがかなり曖昧だけど
鍋料理というならば縄文の土器の時代・器(鍋タイプ?)というものが出来てから
そのような料理はあったのではないかな?
鍋文化ができたのは卓上コンロができてからじゃないの?
いろりの火にかかってる鍋にいちいち箸のばしてみなよ、大変だよ
七輪は前からあったし原型の炉は太古の昔から・・
234 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/08(月) 14:59:21 ID:4V3iSQQJ0
>同じ鍋をつつき合う
ってのが鍋文化なのかなぁ?
なんか、囲炉裏の火で熱いとかみんなの箸でつつくのはケガレに通じるとか
同じ鍋をつつき合うってのを前提に鍋文化と考えている人多いみたい。
料亭や温泉宿なんかだと鍋は真ん中(囲炉裏であれ七輪であれ)に鎮座していて
それを「取り分け専用のひとつの箸で取り分けてもらって」食べるというのが鍋のスタンダードな食べ方だと思うけど。
家庭での鍋といえば同じ鍋のものをみんなの箸でつつきあうってのは適当だと思うけど
外に出ればかならずしもそうとはいえないような気がするけど。
家庭にも身分があって家族が同じ内容の物を食べるという習慣がなかった
外ではなおのこと違う身分が同じ食物を食べるということはない
ただ鍋で(厨房で)料理する料理はむしろ現代より多かったらしい
シチューやカレーを鍋料理と呼ばないように もちろんそれらは鍋料理ではない
236 :
235:2007/01/08(月) 16:18:38 ID:L20TMoY10
鍋料理→鍋物ね
237 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/08(月) 16:40:42 ID:4V3iSQQJ0
囲炉裏っちゅうのは鍋に最適なのでは?
一家が集まってそれを囲んで食べるというのはそれこそ大昔からあったでしょう。
特に農村部(士農工商の農)では普通の食べ物だったと思うよ。
家族全員で囲んで食べる鍋料理があり、それに比べて家長用の別配膳の特別料理、ってな感じでしょう。
「農」と書いているけど、「狩猟」もね。彼らには獣の肉に対するタブーはなかっただろうし。
http://r.gnavi.co.jp/n005500/img/n005500v.jpg こんなかんじで
>外ではなおのこと違う身分が同じ食物を食べるということはない
というより、違う身分のものが「同じ店で」食べるということなかっただけで
庶民用(同じ階級)の店の中では同じ階級のものが寄り添って同じものを食していたわけで。
その同じ階級同士のものが鍋をつつくということはあたでしょう。
庶民に限らず上の階級の方々もね。庶民が入れない歴史ある高級料亭に鍋メニューがあったりと。
で、江戸時代だと庶民も武士(上級は別として)も同じ店で同じ料理を食べていたよ。
それが鍋物で一緒にひとつの鍋をつついていたとまでは言わないけど。
だから、鍋がどうだったかはわからないけど、違う身分のものが同じ食物を食べることはないという前提は
少なくとも江戸時代に関しては間違いだろうね。
238 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/08(月) 16:41:31 ID:4V3iSQQJ0
それに比べて→それに加えて
小鍋仕立ての独り鍋だったってのをどっかで見たな
あと、囲炉裏の鍋は、大なべで煮たものをそれぞれ取り分けて食べてたので、直箸はやってなかったと思う
>>237 いやだから事実としてなかったんだってば
>>239の言う通り鍋物料理は
一人一人、小分けにして出すのが通例で。
ひとつの鍋を箸でつつく
ってのが鍋文化の定義になってるのか?
よくわからんけど貼っておきますね
囲炉裏端の鍋から、座敷に七輪や鍋を持ちだして食べるようになったのは、
文化が爛熟した江戸時代後期です。
町家では、すすや煙がきらわれたことから台所と食事をする場が切り離され、
火床は薪をたく囲炉裏から、木炭を用いるコンロへと変化しました。
そして塩や味噌が主体だった調味料に醤油やみりんが加わり、鍋料理はもとより、
日本料理そのものが確立していきました。囲炉裏にかける大鍋に対して、
食卓に持ちだす鍋料理を「小鍋立て」といいます。「小鍋膳立て」の略で、
これがいまにいう「鍋料理」です。
「小鍋立て」が出現した江戸時代は、「江戸の食い倒れ」ということばがあらわすように、
庶民が食を楽しめるようになった時代です。それが鍋料理の発展に拍車をかけました。
茶飯屋ではおでんのルーツ、田楽が煮込まれ、今のおでんの形に近くなったのもこの頃です。
また、湯どうふ店、あんこう鍋の店など現在も残る鍋料理屋が創業しています。
242 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 03:53:45 ID:zF7f/hPiO
知り合いの外国人二人(露と米)が、「日本食は特に世界的評価が高い訳でも万人受けする料理でもないのに、日本人は日本食を一番だと思っててそれを認めない人にすごく排他的で冷たい」みたいな事をちょっと愚痴ってた。
聞いてみたら、味噌汁かなんかをご馳走になった時、申し訳ないが口に合わないと言った時
>>214-221みたいな事を言われたらしい。
味噌は苦手な人が多いのかな。肉じゃがが好きだって言ってた。
243 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 08:20:47 ID:P9k2fexk0
味噌汁は国単位どころか各家庭で好み全然違うからな
他所で出されて口に合わないってのは外国人に限った事じゃない気がする
244 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 11:03:23 ID:xoG0CJon0
>>242 確かに、なにごとにつけ日本人は独善的って感じがするよな。
日本ほど一般人がバラエティーに富んだ食生活を送っている国は他にないと
思うけど、同じものばかり食っているのもその国の食文化だし。
それを前提とした上で、日本に生まれてよかったよ。
いろんなものを食えるほうがいい。
外国人に押し付ける気は無い。
日本の食べ物にもいろいろあるし、気が向けばどうぞ、と言いたいな。
245 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 11:34:12 ID:D+AeH0im0
>>242 日本に限らずどこもそうだよ
自分の国の料理が一番だと思ってる。
アメリカなんか民主主義が一番と完全に信じてるけど先制君主制より問題多いのを指摘すると怒り出すのと同じ
自分らしさ・個性が大事とか言いながら意見がぶつかると平気で大人数が個人を汚い言葉でののしったりして攻撃するしね
外国人の意見を聞くときはその人がどういう利害を背景に生きてるかを考えたほうが良いよ。
246 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 21:51:15 ID:zF7f/hPiO
>>245 いやなんで話がそういう方向に行くのか…。
まあせっかく日本に来たんなら、あんまり気使わずに美味しい物食べて欲しかっただけだよ。逆に外国行った時はうまいもん食べたいし。
旅行会社に連れて行ってもらった飲食店で
うまかったためしがない
外国の人も観光できてたら和食はなんてまずいんだろう
やっぱり自国の料理が一番だな
って思いしるんだろうな
>>247 旅行とかでは、安い店とかに連れて行かれるからな。ちゃんと美味しい店もあるよ。
249 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 17:29:15 ID:MIjUTIc60
日本でも観光で回る店なんておいしいところ少ないし。
国内旅行の場合しかわからんけどね。
シンガポールでは連れて行かれた店はまずかったが
自由行動で回った屋台街の料理は激ウマだった。
250 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 22:02:41 ID:n5fpA1of0
>>242 えっ、逆に「外人なのにこういうの食べるんですか」的反応のが多いかと思ってた。
>>247 海外では、同じ店で同じ品を同じ時間に食べても
ツアー客と一般客の料理に違いがあることが多い
アメリカではホテルの食事からディズニーランドとかの娯楽施設内の店の料理から
お土産のお菓子から徹底してボヤケた味ばっかでマズカッタよ
唯一中華料理はどこも同じ化学調味料使ってるから普通だったけど
>同じ化学調味料使ってるから普通
こういう事を言う奴の味覚が当てになるのか?
>>252じゃないけど結構有名な事実だと思われるが・・・
28 名前:隠し味さん[sage] 投稿日:05/01/18 01:01:32 ID:uqC2Z4JA
そこそこ高級な中華料理の店があるホテルに、
【味覇】と書かれたトラックが止まっていた・・・
33 :隠し味さん :05/01/28 00:09:42 ID:ct50rgBZ
>>28 広記商行は味覇だけ売ってるんじゃなくて中華食材をたくさん扱ってるから
味覇の宣伝がついているトラックが高給中華料理店に止まってても不思議じゃないよ。
味覇ってさ
向こうの「味の素」みたいな物なの?
それとも「コンソメの素」みたいな物なの?
味覇はスープの素
259 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 19:07:12 ID:uUYwaF7L0
知り合いに中国人の留学生がいるんだが、「好きな日本料理は何?」って聞いたら、
「焼肉」って答えが返ってきたw
確かに焼肉は日本料理と言えなくはないけど、、、。
詳しく話を聞くと、どうやら中国で肉食は贅沢な部類の行為らしい。
中国人留学生はみんな焼肉が大好きで、2000円で食べ放題の焼肉店に週一で行く
とのお話。
あと、日本料理は基本的に中国人には薄味で、あまりお気に召さない模様。
生魚(鮨・刺身など)や納豆、梅干などもダメな人が多い様ですね。
関係ない話ですが、中国の若い人の間で「豆腐」は「おっぱい」と言う意味のスラングとしても
使われるとか。
「豆腐花」の話をしている時に教えて貰いましたw
タイでは「目玉焼き」が「ペチャパイ」という意味で使われます
自分の経験では「タコヤキ」と「お好み焼き」は避けるべき。
一見、喜んでいるようで、彼らにも「おせいじ」と言う儀礼がある。
和風スパゲッティの店も地雷。大きな商談が成立寸前だったのに
社長が田吾作だかなんだか言う店に客を連れて行って
10奥近い商談が終わってしまった。
箸でズルズルと麺をすすってる日本人客を見て
客先責任者が不快な表情をした時には全部終わったと思った。
ランクによるでしょ
万国共通ズーッズーッって音は受け入れられないよね
うちのオカンはズーッズーッどころかズボゾゾゾッ!!!ってスゴイ音出してすする。
あんまりひどいんで指摘したら「麺類はこうやって食うんだ!!」と逆ギレされた。
麺類どころか汁物でも同じ音出すクセに…。
TVでもグルメ気取ってる奴がワザとらしくスゴイ音だして麺すすってるのをたまにみるけど
食うのが好きならマナーにも気を使え、と。カワイくチュルチュルとすすれ、と。
誰と食事してもそうだけど、まず相手を不快にさせない配慮くらいは必要だと思う。
相手に合わせろってんじゃなく、モノ口に入れたまましゃべんな、とか
食事中に「こないだ風邪ひいてゲリしてさー」って言うな、とかそういうレベルの話で。
老人だとついでに喉につっかえてムセたりしてうざいよね
日本通の欧米人に言わせれば、ラーメンや蕎麦は音を立てて食べても
日本の伝統食品だからマナー違反じゃないらしい。
しかし、スパゲッティの場合は彼等が食い慣れた食品なので、
西洋人のマナーで判断される。いろいろと彼等から話を聞いたが、
和風スパゲッティは、一部の特殊な家庭の非常食で留めてほしかったな。
たらこスパゲッティうまいよ
知り合いのチャイニーズはカレーに白菜の浅漬けを付け合わせに喰う
まぁ、白菜の原産地はチャイナなんだけどさ
>>264 犬食べも良くないね。
以前一緒に海外に行ったやつが酷い犬食べで
こっちが恥ずかしくてしょうがなかった。
>>247 会社にもよるんじゃないか?
日航とトラピックスでは明らかに違う
育ちだよね
口開けて物食うなとか皿は持って食えとか
普通の家庭なら子供の頃に注意される
>>271 それがさ、たぶんすべての国で、皿を持つのは「無作法」とされているんだよ。
マレーシアやタイなど東南アジア、イタリア、スペインなどヨーロッパでも。
273 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/18(火) 11:21:14 ID:QUuQXe/T0
日本でも皿は持たないでしょ?
椀は持つけど。
274 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/18(火) 11:40:37 ID:pCTR/ohLO
>>273 目からウロコゞ〇
でもさ、大人数で(親戚や友人と家等で)ご飯食べる時、大皿料理を取る時に皿を回したりするよね?
あれはあり??
料理屋だったら均等に配置してあって、皿を持つ事はあまりないけどさ、個人宅だと一皿にまとめてたりしてる。その場合は?
『食べる?』って皿を渡したりするのは無作法なのかな??
275 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/18(火) 20:15:08 ID:FI6w1pmy0
>>274 ホストが好きなものを聞いて客人の小皿に取り分けてあげたら?
日本人でも普通だし、欧米でも大皿料理→小皿に取り分けはよくやるよ。
大皿から各自の箸でつつくのは、家庭ではオkでも上等の席ではやらないもんだから。
つけたしで、
麺を音をたててすするのは異論もあり。
ラーメンやうどんなど、大陸系の麺はともかく
蕎麦は音をたてず空気音だけで食べるのがツウらしい。
大げさな音をたてて食べるのは落語家の演出で、
蕎麦打ち名人とかは少量の蕎麦をわずかなツユにつけて粋にスッと食べるよ。
ツユをべちゃべちゃつけて、口いっぱいにずずっとすするのは田舎者だとか。
まあでも諸説あるから参考までに。
276 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 19:53:10 ID:9jTfRnkS0
>>273 和食では、手にもてる小皿は持っていいはずだけど・・・
上のほうに「お好み焼き注意」ってあったけど、私の経験では万人受けしたもののひとつだった。
お好み焼き、たこ焼き、焼きそばのソース系は結構分かりやすい模様。
焼き鳥も大丈夫。
あと、なぜだかそうめんと冷麦が大人気だった。
277 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 20:16:22 ID:erer9O6gO
麺類を音たてて食べる日本人は基地外。
外人さんと蕎麦を食うときは、ちゃんと「なぜ音を立てて食うようになったのか」の
薀蓄も自分なりにちゃんと語れる人以外は音立て禁止にしたいw
あと一日レスがなかったら丸一月レスがなかったことになるぞワクワク
280 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/09(金) 21:58:46 ID:R6mfZ5KS0
>>279 あんたがレスしたから、ならないじゃんw
俺もそれ書いていいのか躊躇してた
さくさくの食感は基本
283 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/13(火) 10:55:01 ID:QyfgPRj6O
女体盛り ワカメ酒
284 :
美里:2007/11/13(火) 12:03:15 ID:OJJvFHxf0
イケメン料理研究家 ベリッシモ・フランチェスコ・喜広さんはアンパンが大好き
ホームステイでアメリカ行った時にソースとパン粉と米を持ってってトンカツ作った
炊飯器なんてないからご飯は鍋で炊いた
トンカツは好評だったけど白米は手付かずだったorz
油こってりとしょっぱいの好きだよね
287 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/15(木) 00:48:20 ID:a7U3wyOv0
自分はヨーロッパに住んでいます。
味噌汁は好きな人が多い。
おでんは嫌われる。
あの色、臭い、何が入っているかわからない練り物が薄気味悪いらしい。
お好み焼きの仕上げにかける鰹節が熱でゆらゆら揺れるのも、
生き物みたいで嫌がられる。
豆腐はベジタリアンじゃない人には受けない。特に冷奴、揚げ出し豆腐は人気が無い。
日本の甘い玉子焼きはみんな好き。
最初引かれるけど、お稲荷さんも人気あり。
蕎麦やうどんはそれほど人気が無い。特にざる蕎麦はダメ。
でも日本のラーメンは大人気で、天ぷらラーメンなんか受けてる。
天ぷら大好き。でもつゆにつけるより、タイのスイートチリソースみたいなものを
つけて食べるのが好きな人が多い。
照り焼きはみんな大好きだけど、生姜焼きは意外に人気が無い。
しゃぶしゃぶはゴマだれは人気があるけど、ポン酢がダメな人が多い。
これは日本食と言っていいのか不明だけれど、オムライス、
ひき肉入りのオムレツ、日本のハンバーグ、スパゲティナポリタンは人気あります。
餃子はニラ無しじゃないと臭いがきつすぎてダメ。
日本のルーのカレーは意外にもインド人に結構受けるw
とりあえずこんなとこです。
288 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 15:24:43 ID:R49CXuqB0
ウルルン見てたら高橋克美がポルトガルで白菜と豚肉の重ね蒸し作って大受けしてた
向こうじゃあまり白菜は使わないらしいな
289 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 23:01:16 ID:gOij8xop0
北米だけど、ソースやきそばは結構人気だった。
お好み焼きは見た目が嫌みたいで
誰かが酔った勢いで食べたらウマイと言い出し
その後はみんな争うように食べてた。
ただかつおぶしは小さい虫がうごめいているようで嫌みたい。
パーティには色々作っていったが
俺的には「おたふくソース」1本あればモウマンタイって感じだった。
高校生の時にカナダ人の英語の先生をお好みやに連れて行ったら、
「お〜〜いぇえ〜〜カ・ツ・オ ダンシング〜〜〜〜!!」
と手を上にあげ妙にゆらゆらと横ゆれして一人はしゃいて
今で言うルー語みたいな感じで興奮してたが ・・・
あまり食べへんかった。
ちなみに もったいないから根性だして
小声で「もったいないやんけヴォケ」 といいながら二人前になるそれを間食
したんだが、その外人にはよくわからなかったらしく
食後になぜかでかいチョコレート渡された。
なんでやねん。
ぎぶみーちょこれーと!!の時代から何十年たってねんヴォケ!!!!
292 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 23:50:19 ID:lfpJwf1p0
知り合いのイタリア人は広島のお好み焼きにハマって、
昼、晩と各地の有名店を巡り、4日間お好み焼き漬けになってた…
293 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 05:31:36 ID:dzT0F/2QO
>285カツ丼にすればよかったかもね
294 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 22:00:28 ID:7BEeYB1RO
ヒレカツ。
知ってるアメリカ人はみんな好き。ただしソースではなく、ケチャップやレモンで。エリック・クラプトンも好物らしい。
295 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 23:07:19 ID:O89wBo/30
天ぷら好きだよね!アメリカ人とか。オイシイとか言ってる。
あの揚げた油が全く違和感ないんじゃないかと・・・
296 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 00:03:27 ID:RRZO4cJVO
オヤジが台湾の教え子を連れてきたが漬物やお浸し系は食べなかったな。
>>296 ほー。
台湾の火鍋って、日本の白菜の浅漬けみたいな、
酸味のある漬物を入れてることが多いから、
台湾の人は漬物平気かと思ってたよ。
漬物も色々だけどさ。
298 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/19(水) 19:05:46 ID:SSYOg4cfO
アメリカ人はすき焼き喜んでた。
SUKIYAKIは有名との事で、甘い!ソイソース旨い!とか言ってた。
刺身は「噂には聞いてたけど、マジで日本人は生で喰うんだね。すごく食べたいけど、大丈夫?」とびびっていた。
299 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/22(土) 14:50:04 ID:ncHV8U7m0
留学中に喜んでくれるかと思って作った
餅を使った料理(お雑煮みたいのとか安倍川餅みたいの)
が全然受けなかったな・・・
なんでも、ガム食べてる気分になるそうで。
肉じゃがは好評だった
餅ってダメなの?
以前、ロバート・デニーロが経営する創作和食レストランで
餅アイス(雪見だいふくみたいなやつ)出したら大好評だった
って話聞いたんだが
結局これって「人それぞれ好みが違う」に行き着くのか?
303 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/10(日) 20:35:13 ID:cFRy56Q0O
蒲鉾が好きな外国人が会社に居て何でも辛子醤油で美味しいとか!塩辛納豆はх豆腐、肉団子は〇鳥照り焼きも好き!海外でも照り焼きソースは知られてる。
304 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/13(水) 00:41:01 ID:l8bZCeXs0
>>303 カニカマとかフランスで大人気だったりするしな
魚介加工品はこれからまだまだ人気爆発するのがあるかもしれないな
305 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/18(月) 02:29:48 ID:CwgEU5d/O
NBAのコービーブライアントは親父が来日した時に食った神戸牛のステーキに感動して息子にKOBEコービーと付けたのは、有名な話
某野球選手の話だが日本に来て「何でサンドイッチにカツが入ってるんだ?」と驚いたらしい
害酷人には、キムチが一番。
あれを餌として与えていれば、その間はおとなしくなる
すき焼きと筑前煮は喜ばれたが、あんこの入ったものはダメだった
>>307恥ずかしいから日本から一歩も出るな
お好み焼きをつくったら受け入れられなかった。
でも親日家のイギリスの学校の先生はお好み焼き大好き。
完全に好みだな
でもお好み焼きソースとか日本のマヨとか青ノリ、鰹節は気に入って貰ってくれた
310 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/18(火) 17:13:56 ID:w0VG3jx10
そうそう、この前番組で外国人がみんな
「フルーツサンドはありえない、気持ち悪い」「フルーツをパンに挟むなんて・・・」
みたいなこと言っててびっくり。
生クリームとフルーツ、おいしいのにねぇ。
311 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/18(火) 18:40:17 ID:AVzrr4Ro0
でも彼らもジャムパンは平気なんだよね。解らないなあw
水っぽいものとパンの組み合わせが駄目なんじゃない?
外国の人って唾液の分泌量多いらしいし
パンも堅くて日本人からするとパサパサした物が好まれるじゃん
じゃあ外国人はマリコちゃんのクッキー食っても口のなかパッサパサ!にならないのか・・・
焼きたてジャパンでやってたなぁ
【グルメ】日本の和食は高水準…ヨーロッパの美食団体が最大級の賛辞
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1208492317/ ヨーロッパの立場からワインの専門家がワインや美食の評価をウェブサイトで発表
する非営利団体「グラン・ジュリー・ヨーロピアン」(GJE)のメンバーが来日し、
ミシュラン東京で星のついたレストランを食べ歩いて、評価の正当性をチェックした。
GJEは、ルクセンブルグにベースを置くワインコレクターのフランソワ・モース氏が
1996年に設立した。米国の評論家ロバート・パーカーJr氏の評価が市場を支配して
いる現状に異議を唱え、ヨーロッパの専門家を集めた。毎年、少なくとも6回のテイス
ティングをヨーロッパ各地で開き、多彩な意見を集約したワイン評価をウェブで発表
している。
GJEのメンバーはヨーロッパ中心。世界最優秀ソムリエのオリヴィエ・プシエ氏(仏)、
アンドレア・ラルソン氏(スウェーデン)、フランスのコンサルタント、ステンファン・
ドゥルノンクール氏、イタリアの生産者ルチアーノ・サンドローネ氏、イギリスの
評論家アンソニー・ハンソン氏ら各国のワイン・食を代表する計45人が参加している。
また、米国やアジアにもでかけ、レストランも評価している。来日の目的は、世界で最も
多くのミシュランの星を獲得した都市である東京の美食の状況を確かめること。ジャーナ
リストやイタリアの「エスプレッソ」ガイド編集者、ボルドーのシャトー・オーナーを含む
10数人で来日し、約1週間で16レストランを食べ歩いた。
モース会長はとりわけ、3つ星の寿司屋「水谷」と和食「小十」に鮮烈な印象を受けたという。
「『水谷』は入口を示す看板もなく、近くで聞いてもだれも知らず、地下のカーヴのような
場所にあった。しかし、正確な調理と手を使った技は信じがたい。エモーショナルな料理だった。
シェフは本物のカリスマ。私が『あなたはモーツァルト』と話したら、『自分はベートべーンだ』
と言い返してきた(笑)。『小十』も素晴らしかった」と最大級の賛辞を送った。
メンバーの日常食であるフランス・イタリア料理の水準の高さも印象に残ったという。モース氏の
評価では、「ジョエル・ロブション」「トロワグロ」「ピエール・ガニェール」「カンテサンス」
「サンパウ」「リストランテ ASO」は文句なしに3つ星に値した。
「『ASO』の魚料理は素晴らしい。シェフは真のクリエイター。4つ星の価値がある。価格は安く、
本当のバーゲンだ。東京のフレンチは全体的に、ワインの品ぞろえも充実しており、価格は安い。
ソムリエのサービスやグラスも素晴らしい」ただ、日本固有のサービスには違和感もあったという。
「電話がつながらず、直接、店まで出かけて予約するケースもあった。電子メールでどこからでも
予約できるべき。英語を話せるスタッフがいない店もあった。ミシュランの評価が皿の上だけに
限るという風に変化してきたことを改めて認識した。ただ、雰囲気は素晴らしいが、料理は3つ星
に値しない和食店もあった。星を失ったときの混乱についても、備えておくべきだ」
> 英語を話せるスタッフがいない店もあった
日本に来たら日本語話せよ。
どこまで慢心してるんだよ。
318 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/30(金) 00:03:27 ID:1ae/PTX4O
319 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/30(金) 01:43:48 ID:zOmhRvig0
英語圏ではゆでた野菜を付け合せに食べるのがよくある家庭料理のせいか、似た料理を出すと喜ぶ。
特に女性は健康志向が強いから、肉肉アブラ料理は家庭料理としては、あまり好まない。
土鍋でたくさん蒸し野菜を作って土鍋ごとテーブルにのせて取り分けると、豪華かつヘルシーなので感激される
それ以来同じ料理を自らすすんで作ってる。鍋がいい、って。(うちの土鍋、陶器製の蒸しすのこ付)
あと英語圏ではブロッコリー健康最強伝説があるので、出しておくと宜しい。
ブロッコリーは美味しくて健康によい事を国民に呼びかける決議案(米下院)
321 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/31(土) 23:57:55 ID:WRJdePjx0
カレーだよカレー!!
323 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/07(土) 16:03:51 ID:Lg2FQ9Se0
会社の近所のお好み焼屋、いつも賑わってる。
カウンターと小さなテーブルか大柄な欧米人でみっちりw
英語はもちろん、独語、仏語いろいろ。
向こうのガイドブックに載ってるのか?
小麦粉だし、甘辛なお好み焼きソースが受けてるのかな?
でも前の方に「キモい」という意見も少なくないとあったな
口にするまでが問題なんだな
俺は納豆が好きだが、外国人は納豆を敬遠するらしい。
普通に納豆が好きだった俺は、外国人が納豆を苦手にしている
ことを知って、驚いたのだ。
「ナットはクサいよ〜」
テレビで外人が納豆に悶絶している姿を見て、俺は
「納豆ってクールじゃ無いよな・・・」
「納豆が好きな俺って、カッコ悪いんだ」
そう思い込んでしまった。
それ以来、俺は納豆を食べるのを止めた。
テレビで納豆のCMを見ても、
「ダセェなぁ、納豆のCMなんて流すんじゃねーよ!」
とツッコミを入れていた。
あんな臭くてネバネバしたものを、なぜ俺は美味いと思っていたんだろう?
そもそも、あんなものを食べてるから、日本人は欧米からバカにされてんじゃ
ないのか?
本気でそう思うようになっていた。
ある時、テレビで外人が納豆を食べてるの見て、驚いた。
「納豆、食べれるんですか?」
「え?だって納豆オイシイじゃないデスカ?」
俺はなんてバカな奴だったのだろう?
外人が納豆をバカにしたから嫌いになった、だと?
こんな愚かなことは無いのだ。
そして、納豆を美味しいと感じる外人がいることに
とても嬉しい気持ちになった。
そうなのだ。
外人だって、納豆の美味しさが分かる人もいるのだ。
なんでバカにされたくらいで、納豆を嫌いになってしまったのか?
俺が何か劣等感でも抱えていたからなのか?
俺はそれから、また納豆を食べ始めた。
ホカホカのご飯と冷たい納豆があれば、もう何も要らない。
おまいら名古屋グランパスのピクシー監督が納豆好きなの知らないだろ?
ヨーロッパの人はベジタリアンもちょくちょくいるので
こりゃ大変だと思っていたら
メニューの中から肉の入ってないものを注文したり
お店の人に「ベジタリアンなのでサラダからハム抜いてください」と
お願いしたりして結構うまくやってた。
「日本ではそんなに大変じゃないよ」だそうだ。よかったー。
居酒屋とか喜ぶし日本の各国料理にも興味津々。
(自国ではあまり食べられない料理もあるため)
味噌汁とかは匂いもだめって人がいる。
食べられないって正直に言ってもらえる雰囲気づくりが大事だなとおもた。
332 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/21(土) 11:14:47 ID:rIKZolKk0
333 :
冷凍ギョーザちゃん:2008/06/21(土) 12:02:42 ID:T7U4ZoFX0
__,ィ ヽ. `ヽ.
, '⌒Y / 、ヽ ヽ ヽ.
/ / i /l/|_ハ li l i li ハ
. // 〃 /l i|j_,.//‐'/ lTト l、l j N i |
{イ l / l li //___ リ_lノ lル' lハ. ソ
i| /レ/l l l v'´ ̄ , ´ ̄`イ !| ll,ハ
ハ| ll∧ハヽ ト、 '''' r==┐ '''' /l jハ| ll ll
〃 ‖ レ'¨´ヽiへ. _ 、__,ノ ,.イ/|/ ノ ll l||
ll ll { ⌒ヽ_/ } ー‐<.__ ′ l| ‖
‖ ‖ ヽ, /、 〈 |:::::::| `ヽ ‖
‖ {. ハ ヽ Y`‐┴、::::v l ‖
‖ |iヽ{ ヽ_ゾノ‐一’::::ヽ. | ‖
‖ |i:::::`¨´-- :::......:...:.:.::.}| ‖
ねぇ お母ちゃま、冷凍のギョーザに農薬をいれたのは 日本のおじちゃんと
おばちゃん達なの?
334 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 20:52:46 ID:3xWYsT7u0
ほしゅ
335 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/27(金) 08:30:09 ID:/DgECUAs0
336 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/29(日) 21:47:18 ID:UR0LOlM50
337 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/29(日) 21:57:04 ID:ocRWnJVgO
ポタージュ
338 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/06(日) 00:04:14 ID:0swWgOQR0
交換留学先のドイツの家がすごい古い金持ちで、
門から玄関まで自家用車で森みたいな所をくぐっていくのw
それで、お返しに日本に1年来たんだけど、カレーライスとお好み焼きが
気に入ったみたい。モチモチしたウルチ米と相性いいんだって、
あんまり気に入ったので母親がラスト一週間のうち2日間夕飯カレー
だしてあげた。エビカツ、きのこカレー。
食べ終わったあと、カレー皿のルゥを舐めてるのw
心の中で「おぃおぃ王子様!」ってw
日本が大好きみたいで、食事はおおむね誉めてた。
居酒屋も家族で行って、高校生だからジュースだったんだけど
焼きそばやら枝豆やら鍋やらパフェやら柚子シャーベやら
大感動してた!「食の黄金の国だ」ってw
あと、夏祭りの夜店で浴衣女性を見て目を白黒させていましたw
夜店とか「風流」みたいな事を言いたかったみたい。
浴衣姿の妹と綿菓子やら金魚すくいやら射的やらスマートボールやら
神社で一緒に手を合わせたりして適当に楽しんでいた。
ちょっと嫉妬してしまったw
ドイツは家のベランダに花を飾ったりして、
老人が信号無視者をベランダから怒鳴ったり
街を汚すのを許さないんだって。
植物好きな日本人と似てて親切だし真面目で
律儀で人を騙さないし相性いいんだって。
DNAレベルで近いんだってさ。
日本にラブコール送っている国が遠くにけっこう沢山あるって。
世界は広い。
後半スレ違いスマソ。
339 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/06(日) 13:02:59 ID:0swWgOQR0
デンマークからの映画女優ユマサーモン似の高校生。
お弁当喜んでた。
母さんハリきってだんだん幼稚園児の弁当みたく容器も可愛くて
海苔とかゴマとかでキャラクターの顔とか派手になっていくの。
しまいには、サ〇リオキャラ総出演(笑
母さん美大卒だから何気にカタチは正確だった。
いつも残さずに食べてくれて、必ず毎回感想を言ってくれた。
ハンバーグやオムライスとかからだんだん渋いきゅうりの糠漬とか好きになっていったみたい。
家でも夏、冷蔵庫から宇治金時やあずきアイスを取り出して
和室の縁側付近の畳に寝転んで庭の方に体向けて寝転んでいました(どこのオッサンやっちゅうねん!!笑)
最後、帰国時に身長175pの彼女大泣きして
「お弁当忘れない」日本食好きになった。
私も子供にこういうお弁当作ってあげるから
と母と抱き合っていたヨ。
サミットでもそういうの出せば良かったかもね。
341 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 21:41:03 ID:x7rnz4A00
>>338 でもドイツでは窓やベランダの”外側”に向けて綺麗に花を飾るけど、
日本であれをやると階下の迷惑だっつーんで逆にマナー違反なんだよ。
外に洗濯物を干さない文化だから出来るワザだよね。ドイツの窓飾り。
342 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 03:55:31 ID:MOJbH/c50
フランスに住んでるんだけど、俺が作った中でウケがよかったのは
角煮と唐揚げ、トンカツ。ただ角煮の脂身の部分は苦手みたいだね。
みんな綺麗に外して食べてた。あそこが美味いのに・・・(´・ω・`)
餡子は「豆を砂糖で煮るのはありえない」という先入観で
食わず嫌いな人が多い。こっちにお米を砂糖と牛乳で煮たデザートが
あるんだけど、やっぱり日本人からしたら・・・ね
【国際】「最もイヤな外国人観光客はにフランス人」 仏インターネットサイトが調査[7/10]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1215681657/ フランスのあるインターネット観光サイトが発表した調査結果によると、
「最も歓迎されない欧州の観光客」はフランス人だという。
その理由は、フランスの観光客は礼儀知らず、傲慢でケチばかりつけ現地の習慣に従わず、
旅行先地の言葉を話そうともせずチップはケチる、というものだ。
アメリカの週刊誌が6日に報じたところによると、フランスの「Expedia.fr」というネットサイトは
ドイツ、イギリス、フランス、カナダ、アメリカの約4000のホテルの従業員を対象にアンケート調査を行った。
調査の結果、「最も歓迎される外国人観光客」には日本人が選ばれた。
その理由は、日本人は礼儀正しく、おとなしくて清潔だからだという。
日本人に続いて歓迎されているのは、ドイツ、イギリス、カナダ人観光客だったとのことだ。
フランスはトップやファーストレディからしてああだからね。
サルコジはトップの資格はないね。
マナーがなってない。
フランスのためにも、はやく誰かと代わるべき。
346 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 12:31:56 ID:VwvUJEPA0
>>345 サルコのよさを分からないのは典型的な
ネトウヨだよ^^
具体的にどうぞ
名前がかわいい
349 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 04:17:15 ID:7J6da8UZ0
350 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/13(日) 13:45:54 ID:zunP7VpT0
351 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/13(日) 15:48:00 ID:suWv8blDO
>>342 日本にも米で作ったういろうとかあるけどね。煮豆も甘じょっぱく煮たやつは日本以外でも国によってはあるはずだけど、フランスの豆料理はアフリカの食文化の影響受けてるのかな。
346 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 12:31:56 ID:VwvUJEPA0
>>345 サルコのよさを分からないのは典型的な
ネトウヨだよ^^
こういうレスがつく時点で終わってるな‥サルコジ。
中国人が、いかに日本のフレンチを貶めようとしてるか教えてやりたいよ。
353 :
342:2008/07/17(木) 19:19:46 ID:nCJnD11a0
そっか、醤油ベースとかの煮豆だったらウケがいいかも。
作って食べてもらったことは無いけどw
355 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/29(火) 16:22:29 ID:oy5QpWY80
>>342 甘い豆なんて!って露骨に嫌な顔されたら、
「チョコレートの原料知ってる?」って言うと結構納得されるよ
356 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/29(火) 16:43:14 ID:6kbKOXSe0
ウドの酢味噌和え
甘鯛の酒蒸し
なまり節と筍と蕗と昆布の煮物
357 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/29(火) 20:50:11 ID:5yLhnjdP0
基本的に白人には鯨を勧めると良いらしい。
358 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/30(水) 21:09:34 ID:Qe7xcWkq0
チョコ、ココア、ピーナッツバター、コーヒー
362 :
ぱくぱく名無しさん:2008/08/08(金) 14:21:02 ID:vJL8tGNt0
|ヽ、) ,、
.| ヽYノ
/ r''ヽ、.|
/ ,.. -──- .、 `ー-ヽ|ヮ
.| | / \ .`|
ヽ|/;| ‐- \ .|
//;;/≠≡ ‐‐ ミミ |
ノ/;;;/ ~ヽ ≠≡=× ::::::::::: ノ
i;;;/ / ̄ ヽi r _ ::::::::
i;;| ´ヽ--‐´| ∠ ゝヾ::: ::::::
i;;| / | ヽ ̄~´ :::
Y /  ̄´ ::::: <auの庭にようこそ。大麻栽培してます。
| // ヘ ::::::::
| ( ,- )\ ::
∧ ____二____ __ノ
∧ \i__i__i__i__i フ /
∧ ヽ||||||||||||/ /;;;
∧ (二二ノ|| /;;;;;;
∧ || /;;;;;
∧ | | /;;;;
` ̄ ̄ ̄ ̄´
♪プルルルプルルル シャブれるシャブれる
あの娘とこの娘と シャブれるシャブれる
大麻で3P シャブれるシャブれる
お縄に ぐっと つながれる〜
大野の人生 もうオワタ
364 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 05:07:20 ID:3gjik6WF0
365 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 08:44:15 ID:Pxhg+8QpO
女かな
366 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 09:44:53 ID:yFFPM7u3O
このわた
なまこ酢
ほや刺
367 :
342:2008/09/04(木) 09:50:38 ID:I23+ITaN0
生姜焼きも好評でつた
368 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/06(土) 16:43:38 ID:il1+bGTS0
ミシュラン三ッ星小出しにしてるのかな〜だって
ヨーロッパ人もカキを食べることは知っていたんだが。
カキフライは無い、というのは本当なのかい?
テレビ見てたら、アイルランド人がカキフライに驚いていたんだが。
「こりゃ絶対売れるよ」とか言ってんの。
カキは生で食べるもの、という先入観でもあるんだろうか?
チャウダーやコキーユみたいな加熱する牡蠣料理はあると思う。
さっくさくパン粉のカキフライは新食感なんだろうね。
373 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/16(火) 07:03:18 ID:5cqiO3v/0
>>370 つかパン粉使ったディープフライという調理自体日本独特。でもあれがカキの
生臭みを抑えて旨みを衣の中に封じ込めるから理にかなってる。
日本滞在時代にカキフライ定食食ってた米人が、帰国後パーティーで生ガキを
旨そうに食ってる連中を見て「こいつらは一生カキフライの旨さも知らずに墓に
入るんだろうな、可愛そうに」とほくそ笑んでたという話を聞いた事ある。
カナダで受けが良かったもの
巻き寿司(魚じゃなくて、きゅうり、チーズ、アボカドなど使ったもの)
インスタントのちらし寿司(すし太郎とか)
おいなりさん
天ぷら、そうめん、肉じゃが
でも子供は食の許容範囲が狭くて全然食べてくれない場合も多い
375 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 10:42:59 ID:sEYQHmSv0
料理では無いが、小さい折り紙で鶴を折って、
それを箸置きにしたら喜んでもらえた
378 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 20:02:37 ID:YMoPYo1IO
どんなカキフライなのかkwsk
外国人でも韓国人が「日本食旨い」って言ったらなぜか喜べないよな。
その他の外国人だとほわほわと幸せな気分になるのに。
381 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/18(木) 03:50:02 ID:66g4Y6qf0
以下はコピペで、嘘のような話だけど、本当の話です。
その証拠に国籍法についての国会中継が、丸山議員が意見を述べ始めた途端に放送中止されました。
http://blog.ominokazuyukiblog.com/?eid=787783 自分達が平和ボケしている間に大変な事が進んでいます。
あなたは国籍法という法律を知っていますか?
この法律をほんの少しいじる(改正する)だけで、どんな外国人でもたちまち日本国籍のある
れっきとした日本人になることができます。
犯罪者も普通に、何の問題もなく日本人になれます。
日本に住みたい外国人、日本を自国の移民で簡単に占領したい国にとっては画期的で本当に素晴らしいことですよね?
そして今現在日本に住んでいる日本人にとっては残念な事に、
今年(去年)の12月、国籍法は正式にこの恐るべき内容に改正されました。
テレビでもチラリとしか放送されず、
すごいスピードで、
この法律は1月1日から早速実施されます。
ひょっとすると日本語をしゃべれない、教育も満足に受けていない大量の移民が来年にも
あなたの住んでいる町に続々とやってくるかもしれません。
日本人は悪い敵だと自国で教えられた人々があなたの近所に住むかもしれません。
これを嘘だと思うなら国籍法で検索し、自分の目で確かめてください。
また「民主党 沖縄ビジョン(沖縄を将来的に中国の領土にする計画)」もあわせて検索してみることをおすすめします。
この法案を推進した張本人が誰かすぐに理解できるでしょう。
日本の危機を救えるのはこの事実に気づいた日本人だけなのです。
一人でも多くの方にこのメールをお伝えください。
さもないと数年後にある国の支配下になった日本で多くの元来日本人が弾圧され、虐殺される事態が予想されます。
382 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/18(木) 15:00:30 ID:8D9Z8O4TO
383 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/27(土) 07:30:23 ID:2YwhiuJ10
384 :
ぱくぱく名無しさん:2009/01/01(木) 21:27:59 ID:t6vys2eN0
ttp://entertainment.aol.co.jp/music/oasis/interview1.html なぜ日本人は外人の目を気にするのか
― 日本でもオアシスはファンがたくさんいますが、日本のファンについての印象・感想を教えて下さい。
ノエル: こんなことを聞いて来るのは、日本人だけなんだよね!
世界中で日本人だけが、相手がどういう印象を持っているかを聞いてくる。
アメリカ人もドイツ人もベルギー人もそんなこと気にもしないし、
フランス人も、アイルランド人も、スペイン人も全く気にしない。
なぜか日本人だけが「私たち、日本人についてどう思いますか?」って聞いてくる!
なんでそんな質問をするんだろう?! どうしてそんなに自分達に自信が持てないの?
大体、僕が日本人に対してどんな印象を持っていたとしても、そんなこと、たいしたことじゃないし、
気にする必要はないんだよ!もしも僕が「日本人はみんな間抜けだ!」と仮に言ったとしたらどうするの?
もちろん僕はそう思っていたとしても、正直にそれを口にするわけないし!
「日本人? 大嫌いだ!」と思っていても、口には出さないよ!
だからそんな質問、意味ないよ! でも、正直な印象は、日本人はとても優しくて親切だと思っている。
アレ?
上からウンコとキムチが混ざったような
くっさいニオイがする
オエッ
肉じゃが、結構ウケが良かったよ
スレチすみません。でもどこで聞いたらいいのかわからないので教えて頂けると有難いです。
アメリカにいる友人にバレンタインの何かお祝いを送りたいのですが、なにがいいでしょうか?
手作りでチョコとかブラウニーとかその辺を送ろうかなと思ったのですが、すぐに届くクール便のようなものはあるんでしょうか?
あったとしても、日にちが経つと品質が悪くなってしまいそうでいろいろ不安です。
市販のものなら多少日持ちするでしょうが、仲の良い友人なので、できれば手作りがいいなーと思っています。
食べ物以外でも何か喜ばれそうなバレンタインのものがあったらアドバイス頂けると助かります。
388 :
ぱくぱく名無しさん:2009/02/03(火) 00:07:05 ID:JjLwNeQI0
クッキーなら日持ちするだろうよ
手作りの食べ物はやめたがいい。空港で何日足止め食らうかわからんよ
391 :
ぱくぱく名無しさん:2009/02/06(金) 10:54:47 ID:XGlsIBrS0
納豆を外人に薦める方法
豆のチーズだよ。
これで半数は落とせる。
なるほど
良い言い方だ
394 :
ぱくぱく名無しさん:2009/02/11(水) 14:14:03 ID:5IeVTthQ0
その言い方は思いつかなかったな。
アメリカ、イギリスに滞在していた頃、両国共に喜ばれたのは
肉じゃが、ちらし寿司、ポテトコロッケ(あのお肉屋さん風の)、つくねでした。
>>387 お友達は日本人の人でしょうか。日本人なら、市販のお菓子が一番です。日本のお菓子に
飢えてますから。コアラのマーチとか、カールとか、普通のお菓子。もしくは、新製品で
すね。あー、こんなの出たんだーとしみじみします。芋けんぴとか、せんべい(おにぎり
せんべいとか、昔からあるものだったら涙でます)とか。長く住んでいて、滅多に帰国でき
ない場合であれば、なおさら市販のお菓子のほうが嬉しいです。それから、雑誌。ファッション
雑誌でも、ゴシップ雑誌でも。今の日本を感じるものが嬉しいです。数日分の新聞なんかも
嬉しいです。
逆にアメリカ人の場合は、カードですね。物よりカードです。どうしても何かあげたいと
思うのなら、ほんとにちょっとしたものですね。綺麗なレターセットとか、フォトスタンド、
意外なところで、観光パンフレットが喜ばれます。あまり力を入れすぎたものを贈るのは
嫌がられます。物よりカードを喜びますね。
読みにくい
397 :
ぱくぱく名無しさん:2009/03/03(火) 05:11:58 ID:Gb2kTqQJO
ドイツ人。
焼きそばは気に入ってくれた。
んで、お好み焼きに連れてったらゲロみたいで嫌がられた。出来上がり見て何となく箸付けてくれて、味は悪くないと言ってくれた。
ちょっと不満だったので広島焼き連れて行った。
これは恐ろしく気に入ったみたい。毎日の様に付き合わされた。
しかもビールを考えられない程飲む。ビールの国だと痛感した。
それで、自分で作りたいみたいでずーと店のオヤジがひっくり返す動作を見学してマスターしたみたい。
ドイツに帰ったら広島焼きの店をしてみたいらしく弟子入りしてしまった。
真面目なドイツ人の彼は来月にはベルリンで店を開く予定。
「自分の国にはこんな素晴らしい料理はない」と常日頃言ってた彼の得意メニューはエビとイカのシーフードミックス
アメリカ人には、ジャパニーズカレーがおおむね好評だった。
インドカレーは辛くて嫌なんだって。
ほうれん草のゴマ和えも評判良かった>野菜嫌いインディアン、半ベジオージー
399 :
ぱくぱく名無しさん:2009/03/07(土) 00:10:05 ID:1ZoQ/IHy0
ドイツ人とお好み焼きってなんか面白い取り合わせだなww
あっちの人って本当にアホみたいにビール飲むよな。
アルコールの摂取もそうだけど水分をそれだけ一度に摂れるというのに呆れる。
テレビで見たんだが、南米のどっかの国(アルゼンチンだったかチリだったか)
で芸人(ドロンズだった気がする)が、
お好み焼きを作ってやったら、最初は期待に目をキラキラさせてた現地の子が、
食ってみるとマズイマズイってギャーギャー泣きわめいてた。
南米(のその国)では甘辛いという味覚が通用しないんだって。
>>401 ジーコも食わず嫌いできつねうどんが嫌いだと言ってた。
理由は揚げが甘辛いから。
403 :
ぱくぱく名無しさん:2009/03/08(日) 05:28:37 ID:1w3cu9ID0
ジーコじゃなくて
ラモス
炊き込みご飯はイスラム圏からアフリカまで受けると思うなぁ。
連中の食い物とかぶるし、醤油の匂いはあまり好き嫌いがわかれない。
イスラム連中相手にする時は、肉類に気を遣うから面倒くさいが。
405 :
ぱくぱく名無しさん:2009/03/08(日) 12:13:32 ID:IznAMVRn0
>>402 味知ってるんなら、食わず嫌いじゃないだろ。
突っ込まれまくりワロタ
>>403 いやジーコも言ってたんだよw
対戦相手はカールカスモーキー石井。それ以上の仔細はググれ。
>407
食わず嫌いは『食べないで嫌いと決めること』だから405は正しいよ
410 :
409:2009/03/10(火) 00:34:19 ID:IXGj4rd/0
あー、『食わず嫌い』ってアレか、とんねるずのか!
素で気付かなかった。407、ごめんなさい(´・ω・`)
明太子
みんたいし
413 :
ぱくぱく名無しさん:2009/04/14(火) 17:23:08 ID:qcWAljiPO
414 :
ぱくぱく名無しさん:2009/04/14(火) 18:17:15 ID:ksDuwkYCO
料理(おかず)に砂糖などを使って甘くするのはアジア独特のものな気がする
415 :
ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 00:04:32 ID:cjbHnmVo0
∧_∧ <日本人はウンコ臭いね
< `∀´ > ∧_∧
/ \ < > 醤油くさいよ
.__| | | |_ / ヽ
||\  ̄ ̄ ̄ ̄ / .| | |
||\..∧_∧ (⌒\|__./ ./
||. < > ~\_____ノ| ∧_∧
/ ヽ 納豆くさいね^ | < >
| ヽ \/ ヽ. 漬けものくせぇ!
| |ヽ、二⌒) / .| | |
.| ヽ \∧_∧ (⌒\|__./ /
日本人臭 世界の嫌われもの
416 :
ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 12:08:33 ID:z0krknOs0
発酵食品が多いのは
いいことニダアル
>>417 三人に一人は納豆食えるんだな。かつての関西人レベル。
今じゃほとんど匂いのない奴もあるし、半数がOKになるのも時間の問題かもな。
刺身では喰えない癖に、カルパッチョにしたら喰えたりするのなw
生魚はきめええとかいってるのに
生ガキは大好物だったりもするな
421 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/27(月) 20:28:25 ID:rQkkdXBdO
鰻の蒲焼きはどうなんだろう?
天ぷら
うちの旦那、料理に砂糖入れて甘くするのはおかしいって言うよ。
甘辛い味付けとかダメで、お菓子じゃないのに何で入れるの?とか言ってくる。
お好み焼き、焼きそばのソースも嫌い。
納豆、味噌汁は大好き、刺身は普通、生卵は嫌いかな。
お餅も好きでレモンかけてるw
「ジャパニーズバイアグラ」とか言って、うなぎを生で食べさせてやれ。
死んでも知らん。
徹底的に血抜きをすれば大丈夫だそうだ。
427 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/15(土) 11:13:05 ID:8gN+7K+10
沖縄の大衆食堂の味噌汁に関する笑い話を思い出した。
観光客が食堂のメニュー表を見て「味噌汁」とご飯とおかずを頼んだ。
注文を聞いて首をかしげる店主、それを見て不安になる観光客。
暫くして出てきた料理は・・・・・・
・具沢山の味噌汁
・普通サイズの味噌汁
・ご飯×2
・ボリュームたっぷりの野菜炒めが2品。
428 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/15(土) 16:42:24 ID:gyqGffODO
なにが面白いのかおしえてください
429 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/16(日) 00:08:54 ID:ZIGDy7zj0
シュールな笑いなんじゃないかな
きっと
味噌汁とごはんとおかずをそれぞれ頼んでいるのに
なんで野菜炒めが2皿なんだろ
適当に想像してみる。
味噌汁
・御飯
・具沢山の味噌汁
・野菜炒め
御飯
・御飯
・普通サイズの味噌汁
おかず
・野菜炒め
433 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/20(木) 09:51:33 ID:wWdfhrrzO
カツ丼は受けがいいと思う
昼のホカ弁屋で現場関係の格好してる東南アジアの人が良く買ってるの見る
434 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 00:19:32 ID:dJzJQ6M10
下手に和出すよりも、いわゆる日本の「洋食」が喜ばれるみたい。
エビフライ、トンカツ、ビーフシチューがベスト3だと思う。
435 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 03:00:55 ID:IAf1OHNu0
味噌汁
胡麻和え
肉じゃが
天ぷら
日本の餃子
日本的カレー
オムライス
ソース焼きソバ
とんかつ
鶏の竜田揚げ
ヨーロッパに長年住んでいますが上のメニューは常に大好評。
反対に大抵嫌われるのは
おでん
揚げだし豆腐
冷たい麺(ざる蕎麦、冷やし中華など)
餅
>>424 うなぎはヨーロッパでは食べられてますよ。
>>421 うけると思います。
436 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 03:08:20 ID:4E8BiOKO0
けっきょく
手を加えかつさっぱりしたメニューが
あまり欧州にないってことか
自分が食いたいだけやん
439 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 02:10:52 ID:oZDYCOzp0
>>435 ヨーロッパのどの都市なのか知らないけど、少なくともフランスでは
味噌汁と肉じゃがは受け付けられない。
あと嫌われる方の2トップに納豆と生卵(すき焼きなどで)が入る。
>>439 父の知り合いのフランス人は肉じゃがも味噌汁も好き
ってか自分でも作るらしい
441 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 07:32:04 ID:7RqmxAN10
発酵食品はクセが強いから
食べなれるまでに時間がかかるか
はじめっから拒否される可能性が高い食品
食べ慣れたら一生食べ続けるかも
442 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 07:43:34 ID:zckC9rp8O
豆腐ステーキ
豆腐カレー
受けが良い料理挙げるより、好き嫌いの分かれるものを挙げた方が
参考になりそうな感じだね。
納豆とかは日本人でも苦手な人が居るくらいだから当たり前として、
意外性があるのは
・豆腐→食感がダメらしい
・あんこ→豆が甘いと言うのが信じられない(先入観)
・青海苔→磯臭い。藻を食べるなんて汚い(先入観)
・鰹節→磯臭い。
・味噌→味の好き嫌いが分かれる
基本的に日本人は磯臭いのを美味しいと感じる舌になってる。
西洋人はそこら辺が苦手らしいから、気をつけたほうがいい。
>>435です。
自分のいる国はさまざまな人種、宗教の人が住んでいるので
「食べられないもの」、「食べてはいけないもの」もいろいろ。
パーティーなどを開く場合、
参加者全員が誰なのか不確かな場合は、
豚肉はなるべく避けるか少量だけにし、ベジタリアン料理は必ず用意します。
またアレルギーを考えてピーナツを避けることもよくあります。
日本ではあまりこういったことないですよねw
>>437 苦手な人が圧倒的だと思いますが、
実は意外と美味しいと感じる人もいるんです。
>>443 同感です。
445 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/20(日) 13:33:54 ID:Eq5S/8TF0
日本食が食える外国人は
そこ乗り越えてるわけだろ
日本人だって全ての日本食を好きで食べる訳じゃないんだし、
メニューや素材ごとに考える必要はあるでしょ。
それに日本食が好きな外国人と言っても、実際は食べたことの無い料理が大半。
447 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/21(月) 04:44:53 ID:RK0n5Js7O
んじゃ
洋食屋メニューだな
羊肉メインにすりゃあアレンジできる
448 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/21(月) 08:33:45 ID:1CVlaIb30
料理というより
調味料やダシの香味に
好き嫌いがあるんじゃないか
しょうゆやみそ、砂糖の使い方、煮干
そういえばダシを使った料理が受けないとか書いてあったね。
日本のダシは昆布、鰹節、煮干など海産物系だから、
やはり磯臭い何かを感じるのかもしれないね。
ホヤなんか全然ダメなんだろうな
451 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/27(日) 15:15:55 ID:Q0ZJEGRd0
スレタイの「外国人」にしても、東南アジア人かヨーロッパ人かで
随分と違うんじゃね?
確かに洋食は好まれるね。
アメリカ人の彼は日本のカレーが大好き。
あとハンバーグやポテトコロッケも好きだけど、あれも日本独特らしいね。
アメリカにはないんだって。意外だったけど。
一般的な和食も納豆以外はほぼ大丈夫だけど生卵系はダメで、親子丼とか
オムレツとかの半熟部分が苦手。
すき焼きも卵に浸けて食べるのがどうも気持ち悪いらしい。
453 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/30(水) 20:19:50 ID:xWGUxQkG0
ハンバーグあるだろw
改造洋食系はどうだろうねぇ。
豆腐ハンバーグとか。
コロッケにひじきだかを入れるとか、
おからコロッケ、おからハンバーグとか。
受けなそうだなぁ・・・
菜食主義者には評判いいよ、日本の料理。
>>453 日本にあるステーキはアメリカには無いらしいぜ。
代わりにゴムの様に硬い巨大な肉を焼いた物体があるらしいが、
まったく別の食い物だと、当のアメリカ人が認めてる。
なんというか、アメリカは特別だよ。
味覚の砂漠。
>>454 たしか向こうのステーキは大体少年ジャンプ位なんだよね?
ハンバーガーはあるけど日本のハンバーグみたいなのは一般的でないよ。
そもそもハンバーグって言葉自体知らないし。
ハンバーグ は和製英語。
料理としても日本で流行・独自進化しているので
ルーツになる類似料理は西洋にあるが
ハンバーグそのものは無い。
ハンバーガーの中身のミートパティみたいなモノならある。
お肉大好きアメリカ人は、ひき肉ステーキなんか食わないよ。
食いでのある分厚い肉ステーキを食う。
459 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/01(木) 10:40:06 ID:rg8qtxaZ0
日本に来たアジアの人が一様に日本に対して抱く感想は
『日本は、全国、どこに行って、何を食べても、メチャクチャ旨い!』
これが、日本の正直な感想だそうな
食べ物は旨いし、味は繊細だし、肉は柔らかくてジューシーだし
交通網は完備してるし、衛生的だし、言う事ないね〜
やっぱ日本、最高っしょ!
461 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/01(木) 13:48:09 ID:xRY045J+0
>>459 いろんなマイナー郷土料理とか
常備菜になると
受け付けにくいものもあるかもよ
463 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/01(木) 15:11:41 ID:rXyqiNJ20
活き造り
464 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/02(金) 23:03:35 ID:zQayzlek0
>>464 >外国人が味覚音痴(?!)なのは
それは酷い言い草だな。
アメリカ人とイギリス人については味覚がおかしいと世界共通認識だから良いとして
他の国はまともだよ。
アルコールを飲んだからと言って味覚音痴になるという話は聞かない。
味覚の変化はあるだろうけどね。
前に会社にイギリス・ドイツ・オーストラリアの研修生が来ていたとき、
食べて喜んでたのは、天ぷら・トンカツ・鳥から揚げ・カレーライスだったな
要は子供が好きそうなわかりやすい味のものならいいのかと解釈した
なるほど
468 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/05(月) 17:43:16 ID:xMOhZIUbO
宗教上の問題があるので…。万人受けするのは「焼き鳥」。大量の唐辛子を添えれば、尚よろし!
byロンドンの日本食レストランでマネージャー経験7年
469 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/05(月) 18:22:53 ID:xMOhZIUbO
468》だけど、食材には気を使った方がいい。ユダヤ教はエビ、カニ、ウロコの無い魚は食べないし、イスラム教は教典に沿った捌きかたをした肉(ハラルミート)しか食べない。もちろん彼らには豚肉は絶対NG。
470 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/05(月) 18:40:42 ID:hIZ3PZ1CO
鱗が無い魚って
ふぐ、あんこう、太刀魚、イカ、タコくらいかしら
>>470 あの……
落とし物ですよ………?
.∧__,,∧
(´・ω・`)
(つ鰻と)
`u―u´
472 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/06(火) 07:14:34 ID:IEZsDkJ3O
>>470 ウナギ、穴子は食べられるって聞いたもんで…
あとうつぼとかも食べなくてもいい部類かぬ
イカタコは魚じゃない。
474 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/07(水) 22:28:52 ID:iKfbFqAZ0
鯰
475 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/08(木) 21:29:17 ID:eD0xAvS9O
鱗ってなんなんだろな
すれ違いだけどさ
有る意味は説明出来るけど無い意味は説明があるのかな?
476 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/15(木) 00:37:45 ID:ylQt573i0
料理板で身も蓋もない話なんだがインスタント系に夢中になる奴多い。
カップ麺、レトルトカレー、レトルト丼もの、冷凍食品などなど。
「なんて美味いんだ!しかも安いじゃないか!」とか言って喜んでる。
477 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/22(木) 23:44:36 ID:JdRhX1bg0
俺は日清製粉の唐揚げ粉をフランスに土産に持っていって感謝された。
そいつは味を占めて、それ以来ずっと中華街(日本食も豊富)に行って、
唐揚げ粉を買ってるらしい。
478 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/23(金) 07:41:49 ID:P0F5EyzjO
鯛茶漬けにハマったやつはいたな
479 :
ぱくぱく名無しさん:2009/11/04(水) 20:06:03 ID:UfxQEvw90
インスタントラーメンにもハマる奴多いよね。ただし何故かカップ麺じゃなく
袋入りのインスタントラーメン。
袋入りインスタントラーメンは
茹でた後、お湯を2/3くらい捨てて
スープの素を半分くらい入れて
ヤキソバみたいにして食べると旨いし
すすらなくていいから外人受けも良いよ
481 :
ぱくぱく名無しさん:2010/01/17(日) 20:51:44 ID:DqkZY+d20
純粋な日本料理より、いわゆる日本の「洋食」が好まれるみたいだね。
483 :
ぱくぱく名無しさん:2010/02/04(木) 21:40:24 ID:8o1AZaoW0
一口に外国人と言っても欧米系とアジア系では大分違うだろ
484 :
ぱくぱく名無しさん:2010/03/16(火) 20:16:15 ID:gc7M9sYu0
欧米系だろうがアジア系だろうが社会的な階級によって随分と違うぞ。
中国人は2ちゃんでは非難されがちだけど、立派な奴は立派だよ。
485 :
ぱくぱく名無しさん:2010/03/19(金) 19:47:05 ID:uKKn6+bg0
>>484 スレ違いだが、それ実体験として良く分かる。
見ず知らずの相手には徹底的に冷たいし合理主義なんだけど、
友達関係になったら本当に助けてくれる。
以前フランスに住んでた時に、金がなくて飢え死にしそうに
なった。その時期500円で1週間を暮らしたりしてたから。
俺を助けてくれたのは中国人の友人で、チキンや米なんかを
持ってきてくれて「余ったから食えよ」とか言ってくれた。
後になって聞いたんだが、そいつは自分の食事を抜いたりして
俺に食べ物を買ってくれていた。そいつも貧乏だったんだ。
これは日本人も中国人に学ぶ美点だと俺個人としては思ってる。
ただ他人に対しては、あいつら本当に鬼だがなw
批判するつもりはないけどそれは美点とは言い難いな…
見ず知らずの奴が助けてくれたなら兎も角
487 :
ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 05:22:55 ID:mqdNg32p0
純和風の料理よりも日本風にアレンジされた洋食や中華の方が
好まれるって話はよく聞くね。
488 :
ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 11:52:15 ID:fjUymTPd0
そりゃ調味料も向こうの味に近いから
馴染みやすいだろう
和食は魚や醤油の香味に適応できるかどうか
純和風となると高値なものもあるし
カレーみたいに、おいしいけど見た目がNGな料理は外人に受けがいいの?
焦げたチャウダーをかけた失敗料理に見えるらしいw
観なくても分るwと思って踏んだら違うのだった。
492 :
ぱくぱく名無しさん:2010/04/23(金) 03:07:18 ID:omzBbhml0
ビーフシチューと日本料理のカレーを比較したいの?
海外でビーフシチューは一般的なので、外人はビーフシチューを食べたことがある。
ビーフシチューを食った外人は普通に存在する。
日本料理のカレーを食った外人は少ないらしい。サラッとして香りと辛さが強いインドカレーしか知らないらしい。
海外、とくにアメリカには専門店がなかった。(最近NYに1店できた。)
店主が日本人ではない日本料理店でカレーを出す所は味が。。。orz
494 :
ぱくぱく名無しさん:2010/04/23(金) 10:10:04 ID:tMgFB8xK0
知人がアメリカの留学先の寮で作って
ふるまったらみんな喜んで食ったらしいけど
>>493 見た目の話をしてるんだから、答えになってないんじゃないかと。
>>491 そう。
朝鮮人が時間や他人の金にルーズでその事に全く罪悪感を抱かないのは近代まで数の概念を持っていなかったせいなんだけど、
もっと深く言うと彼らには文化というものが無かったのが原因なんだ。
中国人のモラルの無さも中華人民共和国が建国40年と言う歴史の浅い国だということを考えればむしろ当然の事といってよい。
合衆国などはシステムだけ見れば日本をも上回る点が少なくないが
個々の国民レベルになると日本人の足下にも及ばないのは西暦1776年建国という浅い文化では
皇紀2600年の蓄積を持つ日本文化のような歴史と呼ぶに値するまでには至っていないからだ。
焼きラーメン
焼き鳥
500 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/05(土) 06:21:54 ID:BKBgLXyBO
チョコ味の梅ヶ枝餅
501 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/05(土) 15:15:32 ID:3Lxu/3SM0
インスタント系が多いって話は何度も出てるけど、なぜかラーメンは
カップより袋入りの方を好んでるよな
外国人向けってインド在住インド人と中国在住中国人とフランス在住フランス人でまったく反応違うけどこのスレ意味あるの?
豆腐カレー
504 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/06(日) 12:51:31 ID:FW+ZdOk4O
手鞠寿司
胡麻ドレッシングであえた冷やしゃぶ
506 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/08(火) 09:30:44 ID:aVEIk88L0
>>491,496 明治時代の日本の工場でも工員を時間通りに来させるのに苦労したんだよ。
れんこんチップス
きゅうりとカニカマのマヨネーズあえ
509 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/09(水) 21:15:13 ID:RcAYFClY0
カニカマは本当に評価されてるみたいだな。
カナダのレストランで結構高額なメニュー注文をしたら、
高価な食材に混じってカニカマが付け合わせで出てきた。
かにカマは
海外で需要が高まってるせいか知らないけど
国内製品の質が落ちてるなあってずっと思ってた
和食ブームもたいがいだなあ
ぶっかけ蕎麦
フォアグラ餃子
エビのマヨネーズ和えの細巻き
514 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/13(日) 09:42:55 ID:NWfY9NwW0
いわゆる味の濃いものだろうな。比較的わかりやすい、成長期の子供が好むような
食い物。外食できるならウナギは間違いない。ラーメン屋なら豚骨系、エビフライ
よりはトンカツ、豆腐はあまり好まない人が多いな。あまり繊細な物は逆に期待
はずれになる。洋食を中心に考えれば無難だな。
私が通ってる英会話教室の先生方は豆腐大好きだよ
牛丼 これ定番
米国や欧州の来客を接待するなら鉄板焼き。
文字通り鉄板で喜ばれる。
リーズナブルにいくなら焼き鳥メインの居酒屋。
南米の人はうどん好き、イスラム系の人はチャーハン好きという印象。
ロシアの人はでっかくて甘い苺を食わせたらすごく喜んだ。
518 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/23(水) 03:12:13 ID:lgA5jwVB0
つーか、苺って料理じゃねーし。
ロシアであまおうが大人気なんだってね
知り合いのオーストラリア白人青年は
焼餃子が大好物で3日に1回は喰ってるみたい
王将餃子のテイクアウトも手馴れたもんだ
でも自分で作る気は全く無いらしい
夏に宇都宮へ行ってくるという
オーストラリアって中国人ばっかりなのになw
中国人は滅多に焼き餃子食べないからな
522 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/26(土) 17:37:08 ID:7S+reLTK0
餃子って本来は水餃子で、残ったやつを翌日に焼いて食べたのが
焼き餃子の始まりなんだよな。
中国人留学生の女の子(ちなみにメチャクチャ可愛い)に聞いたら
ワンタンみたいな位置づけらしいな。
外人たこ焼き好きだよね
韓国人留学生のソン君はお好み焼が好きで
周りの留学生仲間にも布教しまくってたな
寮でお好みパーティやる度に招待客が増えてた
中韓米の男女が嬉々として焼いてる様は面白かった
あいつら今どうしてんだろうな
豆腐ステーキ
韓国人に教える→数年後には韓国起源になってる
靖国はべつにいいけど
靖国にある資料館のマンセー主義はきらい
誤爆
インド人は羊羹が好きらしい
531 :
ぱくぱく名無しさん:2011/04/20(水) 10:25:25.77 ID:U2wW8e150
なんかないの?
日本料理撲滅運動を全世界に広めよう!
日本料理を地上から抹殺しよう!
諸事外国のやり方に迎合しやすい日本人だが、料理の事になると極右に豹変し、排他性を剥き出しにする。
535 :
ぱくぱく名無しさん:2011/05/05(木) 16:40:44.20 ID:lrnGPr9v0
>>533 イタリア人だって日本のナポリタンや
色々なトッピングピザを見てイタリア料理じゃ無ぇーーって極右化するぞ
ドイツ人も日本のビールを酷評するしな、英国は・・・まぁ、マネする必要ないか
「これが正統の日本料理」だと言わなければ許容されるが。
537 :
ぱくぱく名無しさん:2011/06/01(水) 00:42:41.53 ID:lDZmd3QA0
世界は何カ国あると思ってるんだ?
インド人・アメリカ人・フランス人・北朝鮮人・カメルーン人・エジプト人。
これら全てを同じように満足させれるか?
スレタイがアホすぎ
538 :
ぱくぱく名無しさん:2011/06/01(水) 11:45:08.73 ID:EEt5Rdu20
>>535 サイゼリアにイタリア人を集めて評価させる番組があったが、
「本場の味」と評価が高かったのは普通のステーキだった。
539 :
ぱくぱく名無しさん:2011/06/04(土) 17:59:25.52 ID:d6pqEisw0
揚げ出し豆腐、すき焼き、牛丼、親子丼、寿司、天ぷら、焼きそば、カレー、ラーメン、餃子、鰻の蒲焼は概ね好評。
味噌汁、焼き魚、煮魚、野菜炒め、お好み焼き、肉じゃが他煮物全般、おでん、納豆、漬物全般はウケないみたい。
541 :
ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 09:29:51.93 ID:daVYjTor0
ベトナムにいるのだが、一般のVietnam人には
スキヤキ
かつドン
生ネタ握り寿司
ミートスパ
天ぷら
全滅でした。
喰い慣れた物しか喜ばない。。
悲しい。
>>541 まー、それでいーんじゃないの?
俺も中国の広西(ベトナムとはお隣だねw)にいた時は
ローカルに日本料理も西欧料理もインド、中東、ベトナム料理も食わせてやったが、全滅。
結局、食べ慣れた中国料理でないとダメみたいw
でも、世界ではそれが普通で、日本人やアメリカ人、香港人みたいに好奇心旺盛な方が珍しいのかも。
知り合いのトルコ人や韓国人は、もう料理に関しては極右そのものだったし。
自国の料理以外は認めない!みたいな感じw
>>541 もっとあっさりしたもん勧めろよ・・・
キノコの炊き込みご飯くらいいけるだろ?
281 :名無しさん@12周年:2011/11/17(木) 09:26:10.05 ID:xVDCvbhx0
夏に東南アジアからこっちに遊びに寄った若い米国人夫婦と
デニーズで食事した。日本のデニーズで食事って事で興味本位な2人。
グラスの生ビールはとても好評だったけど、量の少ないドポテトフライや
新鮮な野菜を使った前菜に二人とも少し戸惑っていた。
妻 「 この野菜は生みたいだけど火は通っているのかしら? 」
夫 「 大丈夫さ、カボチャを見ろよ。焼いてあるじゃないか 」
妻 「 オーケイ、皆さんご心配なく。目は見えてるの。いい?
私はただ火の通り具合が心配だったの 」
こんな調子( あと日本だけじゃなく米国人女性もアボカドは大っ好きだった )w
米茄子のラザニアやモツァレラチーズのトマトスパ、オムライスや翡翠麺を
シェアしてチリ産のハーフボトルワインでご機嫌を回復し(日本のビールや
ワインの品揃えはなかなか好評の模様)、会話に花が咲き始める。
俺の元同僚の米国人夫のほうはシルキーポークのハンバーグ食べてヘブン状態。
妻のほうは十字のクープの入った小さなブールパンとワインを褒めていた。
ワインは3〜4本頼んだかな。
一番受けたのはデザート。本物のパフェらしいDEVIL'S ブラウニーサンデー。
爽やかなヨーグルト風味のミルクゼリーを土台にした
「桃とミルクヨーグルトのさっぱりデザート」どれも好評だった。
甘過ぎないせいか、一人2品ずつ注文してたけどw
日本のほうがスタッフのサービスや客層も含めて水準は上みたいだね。
「もっと分量があっていい」 という指摘はあったものの。
545 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 19:41:49.94 ID:sScrcHOP0
イギリス人の友達を家に泊めたけど
旅人属性で何でも食べるからある意味つまらなかった
納豆もその存在すらしらないっつてて言うから
「Rotten soy」「zmbie soy」だよ
って説明して回転寿司で食べたんだけど
普通にモグモグ食べてた
とくにリアクションもなくがっかり
大豆たんぱくを使って、精進料理もどきを作ったことがあるけどものすごく感動されたよw
特に唐揚げもどきと、豆腐ハンバーグ。
全部野菜で肉を一切使ってない「禅の料理だ(嘘)」と言ったら大喜びしてたw
547 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 21:40:59.65 ID:vqnPtJLr0
イギリス料理は不味いといわれるけど、イギリス人が文句を言ったという話は
聞いた事が無い。過去には世界の七つの海を支配して、世界中に殖民地を作っ
たけど、現地料理に文句一つ言わなかったのがイギリス人だ。味細胞が少ない
というのは、適応という観点では長所なんだよ。
>>547 味覚の問題じゃないと思うよ。味覚だけなら、日本じだって相当ひどい人はいる。
清教徒なんかもそうだけど、アングロサクソンは
食べ物に対してあーだこーだ言うことが罪だったんだよ
それプラス、革命によって宮廷料理人が市民相手に商売をするようになったフランスと違って
イギリスでは、貴族付きの料理人が庶民に腕をふるう歴史的流れがなかった。
植民地の料理は植民地の料理人に任せておけばよかったし。
今だって、イギリスの上流階級の、例えばアフタヌーンティの焼き菓子なんかはメッチャ美味しいよ
549 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 22:56:08.06 ID:/N6Wy4r10
韓国にすんでたことがあるオランダ人が喜びそうな食べ物おしえてください
日本料理が食べたいとか言ってるのですが
炊き込みご飯に茶碗蒸しにお吸い物とかでよいかな
550 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 23:28:16.45 ID:3PlXxxiB0
チゲとか食べていたんだろうから、鍋がいいんじゃないの?季節的にも
いい感じだ。
別に韓国料理が好きで韓国に住んでいた訳ではないと思う。
仕事の都合でやむなくだろう。
キムチ鍋なんかを食わせたら、当時の嫌な思い出が蘇るだけだから、絶対にやめておいた方がいい。
552 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 16:03:08.19 ID:KT9F3kov0
チゲを出すのではなくて、鯛チリとかアンコウ鍋とか和風の鍋を出すんだよ。
韓国の劣化鍋食わせてどうするんだよ?水炊きを食べさせれば、洗練された
日本料理と韓国の劣化コピーの差が明らかになること請け合いだ。
炊き込みご飯でいくなら、茶碗蒸しと吸い物の両方は少しおかしい。両方と
も汁物だからどちらかにして、なにかタンパク質系の一品を加えるべき。
何故根本的に日本の主食である「白米」を出さないのかが不思議。
美味しく食べて欲しいってのは分かるけど、折角「日本食」を食べる機会だと相手も認識しての食事ではないのかな?
あと
>>551は唯の嫌韓の意図的なレスだから気にしちゃダメw
>>549 欧米人はスープ系は、残り物等を片付けたりするときに作るから
ご馳走と思わない人が多いので鍋やシチューはやめた方がいい。
しかも日本の鍋は、あまりにも日本人が得意気なので褒めてくれるけど
本当は好きじゃないみたいだよ。みんなでつつく食べ方もw味も匂いも生臭いみたい。
変わり種の巻きずしとか、卵豆腐や豆腐系とか焼き鳥とか
ありきたりだけど天ぷらやフライ系もいいかもね。
欧米人は彩りが綺麗なのを喜ぶ。
お金があるなら、京都や金沢系の店の懐石料理も細々と色んな物がつまめて嬉しいかも。
555 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 12:28:54.71 ID:FHF54H+Q0
>>549 ヤキトリとトンカツは最強!!
イスラムも絶賛
意外なところで親子丼
お約束の納豆と卵かけご飯は罰ゲーム
556 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 18:33:09.71 ID:qnWbMr140
豆腐は嫌いな人が多いな。一緒に行った中華料理屋では、マーボは不評だった。
豆腐はあまり好きでは無いと、3人にはっきり言われたよ。トンカツが簡単で
いいかもな。でもトンカツ出すと、茶碗蒸しも吸い物も濃い味でかすんでしまうよ。
557 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 18:43:22.39 ID:FHF54H+Q0
茶碗蒸しや吸い物の味が評価できるまでには相当時間がかかるから、
そこを狙ってもしょうがない。
>>555 おいおい、イスラムに豚カツはまずいだろう。
豚肉だと教えたら卒倒するぞ。
豚肉は飲酒と違って食べても特に罰はないし
食べざるを得ない状況なら食べるけど
すすんで食べることはないって感じらしい
でも厳格なイスラム教徒だとあとでもめたりすると困るから
ご馳走するなら前もってきいてからのほうがいいな
イスラム教徒にはイナゴの佃煮食わせれば問題ない
自分用リスト
●受けがいい料理
お好み焼き >24 >139 >147 >276 >287 >289-292 >325-327 >338 >397 >401 >524
カレーうどん
鶏の唐揚げ >129 >342
やきとり >85 >164 >213 >468
天ぷら >24 >70 >80 >140 >177 >287 >295 >374
醤油・味噌などの調味料使ったもの >24
冷やし中華 >28
餃子 >520-522
肉じゃが >49 >170 >374 >395
マヨネーズとわさびと醤油を混ぜたようなドレッシング >57
炊き込みご飯
焼きソバ >57 >276 >395
ソースヤキソバ >289
鮭・ツナマヨおにぎり >57
おにぎり >129
照り焼き >91 >119 >129 >287
出汁巻玉子
甘い玉子焼き >287
たこ焼き >276
とんかつ >70 >276 >342
そば、うどん >70
カレーライス >287 >338 >398 >489 >493
ハヤシライス >79
コロッケ >80 >213 >395 >451
おやき >80 >87
タラちり >82
鶏飯 >83
タルタルソース >84
ケチャップ >84
テリヤキソース >119
ソース系 >159 >276
カツ丼 >119 >433
天丼
カップ麺のどんべえ >119
キンピラとヒジキ煮た奴 >130
博多水炊き >130
そうめん >140 >276 >374
冷麦
味噌汁 >148-150 >163 >287
ぽん酒 >165
豚の角煮 >166 >342
椎茸の塩焼き >174
しし唐辛子 >177
チェーンの居酒屋の料理 >183-184 >331
フライ類 >196 >213
枝豆 >201 >203
オムライス >202 >287
普通の町の中華屋のラーメン&チャーハン >202
カニカマ >20 >207 >304 >509-510
うなぎ >213
おでんの卵や牛すじ >213
肉まん
こってりした醤油ラーメン
ラーメン >287
思い切り濃いダシを使った茶碗蒸し
鍋物 >228-229
焼肉 >259
しゃぶしゃぶ >287
オムレツ >287
スパゲッティーナポリタン
ハンバーグ >451
ヒレカツ >294
すき焼き >298
肉団子
筑前煮
お手製弁当 >339
きゅうりのぬか漬け >339
しょうが焼き
牡蠣フライ >370-373
ほうれん草のゴマ和え >398
エビフライ
ビーフシチュー >493
鶏の竜田揚げ
インスタント食品 >476 >479-480 >501
日清製粉のから揚げ粉 >477
鯛茶漬け
鉄板焼き >517
チャーハン >618
揚げ出し豆腐
グラスの生ビール
アボカド
精進料理もどき >546
●受けがいい寿司
ちらしずし >29 >213 >374 >395
てまりずし >5
かにカマの握り寿司 >20
茶巾モドキ寿司 >59
いなり寿司 >59 >80 >129 >287 >374
寿司 >70
手巻き寿司 >82
巻き寿司 >374
カリフォルニアロール
●受けがいいデザート
みたらし団子 >59
練りきりと寒天を使った細工菓子
萩の月みたいなクリーム使った和菓子、
人形焼
宇治金時
クリームあんみつ
栗まんじゅう
かっぱえびせん
タイヤキ >144
カステラ >143
パフェ
柚子シャーベット
宇治金時
あずきアイス
羊羹
EVIL'S ブラウニーサンデー
爽やかなヨーグルト風味のミルクゼリーを土台にした「桃とミルクヨーグルトのさっぱりデザート」
歌舞伎揚げ
●受けがよくなかったり賛否両論
あんこ >5 >309 >342 >355 >443
カツオをふりかけた焼きそばやお好み焼き >27 >261 >309
浅漬け >38
臭いが強い漬物 >212 >220
漬物 >296
日本茶 >42
白米(ふりかけがあれば別?) >43 >45-46 >136 >276
栃木名物しもつかれ >47-48
酢飯 >52
味噌 >57 >190 >242 >443
味噌汁 >151 >163 >331 >439
いなり寿司 >59
巻き寿司 >140
おにぎり >59
青魚 >70
生魚(鮨・刺身など)>298
すき焼き >70 >211 >451
ごぼう >81 >83
牡蠣フライ >84
中濃?ソース >84
カレーライス >130
海苔 >140
砂糖が入った煮物 >167 >169
鰹節 >190 >443
鍋物 >196 >554
納豆 >212 >392
おひたし >296
お正月料理の いくらのしょう油付け
梅干
薄味系の日本料理
たこ焼き >261
和風スパゲッティー >261 >266
おでん >287 >435
豆腐 >287 >303 >435
>>443 >556
そば >287
うどん >287
しょうが焼き >287
しゃぶしゃぶ >287
餃子 >287
餅料理 >300 >302
塩辛
フルーツサンド >310
肉じゃが >439
青海苔 >443
親子丼 >451
オムレツ >451
煮魚
煮物
野菜炒め
新鮮な野菜を使った前菜 >544
スープ系 >554
●その他
・アメリカ人 >5 >131-133 >140-141 >146 >190 >193-195 >214 >452-460
・初めて日本料理を食う外国人と、それなりに何度か食ってる奴じゃ結構違う
・食材を生で食うのを強要するのはお勧めしない
・国家別の好み >21-23 >31 >129 >214-216 >287 >319 >374 >401-403 >435
>439 >517 >541-543 >554
・外国人は味覚が子供っぽい? >39-40 >63-64 >135 >221-222 >286 >466 >514
・対ムスリム >82 >469
・対ユダヤ教 >469-475
・甘辛い味付け >201
・はっきり味付けしてあげないと「寝ぼけた味」と言われることが多い。
・料理についての日本人の態度 >242
・ベジタリアン >331 >454
・子供は食の許容範囲が狭くて全然食べてくれない場合も多い >374
・小さい折り紙で鶴を折って、それを箸置きにしたら喜んでもらえた
・苦手な日本食 >417 >443
・刺身では喰えない癖に、カルパッチョにしたら喰えたりするのな
・下手に和出すよりも、いわゆる日本の「洋食」が喜ばれるみたい。
・発酵食品 >441
・パーティー時の食事選定の心得 >444
・アジア人の日本食への感想 >459
・日本のビールやワインの品揃えはなかなか好評の模様 >544
566 :
ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 00:45:45.66 ID:a8hOpBe30
そんなん、外国人に聞いたところで、寿司と天ぷらしか答えれんでしょw
だから、オムライス辺りを作ってやったら喜ぶと思うよ。
567 :
ぱくぱく名無しさん:2013/03/19(火) 15:23:08.49 ID:+n4r/hxvO
日本的ジャンクフードがちょうどいいんじゃないの
568 :
ぱくぱく名無しさん:2013/03/19(火) 20:45:38.30 ID:CgqFmTdIO
レトルトカレーとかいいよね
569 :
ぱくぱく名無しさん:2013/03/20(水) 07:11:09.32 ID:NTudaPeD0
【マスコミ】NHK 「ヘイトスピーチするネット弁慶、...」と解説★76、ID:igwqLXn10さんのレスからです。
NHKを確実に解約する方法です 私はこれで完全解約できました
1、必要事項と解約の旨を書いたハガキを郵便局窓口から配達証明で送る(書き方は「NHK 解約」で
ググる>私はYouTubeのを参考にしました 解約にNHKの指定用紙は不要です 内容が条件を
満たしていれば解約に必要な用紙の規定はありません)
2、これで解約完了(解約はハガキを投函した時点で成立します 配達証明にするのは「届いていない」等の
NHK側の言い逃れを阻止するため)
3、たまに電話が来たり2年ほど請求書が来たりしますが無視して下さい(電話も「分かりません」または
無言のガチャ切りで良い)
4、料金徴収の契約社員が来る事もありますが一方的に追い返してやりましょう TVの有無を確認させる
必要もありませんし、奴らには確認する権限もありません(徴収員の相手をする必要はありませんが、
もし遭遇してしまった場合には不退去罪の適用を伝え、それに従わない場合は不退去罪で警察を
呼びましょう 携帯などで顔写真を撮るのも効果的です
5、以上の手続きを踏めば決して訴訟を起こされる事はありません 裁判になっているのは解約せずに
不払いのまま放置している人達のごく一部です
6、大切なのは解約するという「強い意思」です 相手に付け込む隙を与えない強固な意思を示しましょう
先が見えない故に不安もありましたが支払い要請の電話は始めの2ヶ月間に3 4回あっただけ、
請求書は2年ほどしたら一切来なくなり1年が経ちました
注1:「これだけでは解約できない」などと連中は平気で嘘をついてきます 連中はこちらの主義主張など
聞く耳さえ持たず時間の無駄になりますので一切相手にしないこと
注2:受信料を口座引き落としにしている場合、こちらが指定した業者の引き落としを停止する用紙が
ありますので銀行窓口で手続きして下さい これでNHKからの銀行引き落としは出来なくなります
570 :
ぱくぱく名無しさん:2013/03/20(水) 20:57:33.05 ID:ONoE+UZ+O
接待でやきとり秋吉連れてったらアメリカン白人が、ウメーウメーって。
でもなんでこんなに一串のポーションが少ないんだって疑問に思ったらしい。
炭火焼き鳥ラブになって百本単位で食って帰ってったけど、
やつらをまともに接待してたらビールくらいじゃまったく酔わないのねみんな。なんなの白人。
アメリカ人は元々甘いソースでステーキを食ってるらしいからな。
TGIフライデーズのジャックダニエルソースのステーキがそう。だから焼き鳥はウケいいよ。
外国人にウケのいい日本食って、太るもんばっかりじゃんw
国によったら、煮物も食べてくれるけど、寿司に天ぷら、てり焼きチキン、オムライス、カレー、カロリー高いのばっかり。
職場に1年いたオーストラリア人はヤキトリと豚骨ラーメンにハマっていた
入れ替わりで来たアメリカ人は引き継ぎの時にオージーに勧められてヤキトリとラーメンを食ったが、そんなに好きではなかったらしい
だが日本で食った本場の鮨に衝撃を受けて、金曜になると嫁さんと一緒に鮨食いに行ってた
574 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/30(月) 05:59:36.50 ID:TYDPsnDN0
【 枝豆 】 最強!
野菜コロッケとか野菜シチューとか
ベジタリアンじゃなく肉食の人でも、ベジタリアン料理はかなり喜ばれる
身体がキレイになる気がするんだって
天ぷらとかフライとかでも関係ない。野菜ならw
576 :
ぱくぱく名無しさん:
ずっとフランスに住んでたんだけど向こうじゃソワレと呼ばれる
ホームパーティが頻繁に行われて互いに招待し合う。
そんな時に出した料理の反応から判断すると、最も喜ばれるのは
日本で言う「洋食」ってやつ。
本当のフレンチやイタリアンじゃなく、日本風の海老フライとか
カキフライ、ビフカツやトンカツ、ビーフシチューみたいな。
気合い入れて手巻き寿司とか天ぷらとか和風を意識して作る人とか
結構いるんだけど、好きな人と嫌いな人とに分かれる感じだった。