いいと思うよ
4 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 18:41:25 ID:r9tujrVK0
色も可愛いし、熱の伝導率(かな?)もいいって聞いた。
ただ・・・・・重い。私は片手では持てない。
いいものとは分かってるけれど、プレゼントされて使いこなせるかどうか・・・。
両手でもてるように取っ手がついたものならいいかもしれない。
私なら絶対いらない。困る。こんなんもらうくらいなら冬場に重宝する土鍋のほうが
よっぽどいい。
6 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/01(土) 14:40:56 ID:2GABvA3n0
琺瑯は料理によっては使い勝手良いよ。
ルクルーゼに限らず。
以前はルクルーゼのスレもあったんだが、いろいろあって、板移動した模様。
なので、3か7のスレに移動しる。
9 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/02(日) 09:50:51 ID:+6kn2Iy/0
いろいろって?
削除依頼は出しておいたが、削除人さんは保留だそうだ。
158 名前:暁紅の削除屋 ★ メェル:sage 投稿日:2005/10/03(月) 02:49:14 ID:???0
>>154 保留にさせて下さい。 (このスレ)
#こういうのって難しいですな。調理器具ってことで板違いでは無いのかも。
#重複に関しては総合スレで統一するって認識でよろしいですかね?
#LRがないので正直迷いました。利用者さん同士で話し合っていただけると助かります。
ルクスレは料理と関係ない話ばかりしていて、板違いに気兼ねした住民が自主的に移動したといういきさつ。
鍋スレが沢山立っても困るけどな。
12 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/06(木) 04:48:29 ID:+quzLv9K0
IYで45%オフやってたから20cmココットロンド買ってきたー
手持ちの26cmだからちょっと持て余し気味だったの。
重いしココットロンドは小振りなものが使い勝手良いみたい。
保存にもイマイチ向かないから一回分用が丁度ナイス。
有り合わせのもので簡単なクリームシチュー作って見ました。
重すぎるからあんた使ってって、ねいちゃんからもらったスキレットってやつが使いこなせない。
十分熱してから、焼くものを乗せればいいと思ったんだが、まーくっつくくっつく。
重さは、腕を鍛えるのにいいと思うが、なんせ使い勝手が悪い。
煮込み用の小さい鍋は、ある程度沸騰させて火を消してほっといたら、熱が通ってるので良い。
既に書いてる人がいるが、女の子にはちょっと重いんじゃないかなあ。
ねいちゃんも、色形は気に入っても重すぎるからって、俺にくれたし。
でも、料理フェチだったら、喜ぶかも。高級品だしね。
>12
IYのココットロンドは日本仕様でしたか?
それとも直輸入ですか?
>>13 欲しい奴だ。言ってみればフライパンだよね?
どうしてそんなにくっ付くんだろ。
確かに、普通の鉄だったら十分加熱すると
くっ付かないような気がするんだけどそうでもないのか。
age
18 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 12:46:08 ID:bVEtBXml0
(*≧m≦*)ププッ
19 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 04:38:18 ID:Le8OJnDy0
スキレットでパエリア作ったら美味しくできたけど
焦げた部分が落ちない。どうしたらいいんだ…orz
パエリアはキャセロールとかじゃないとダメなのか?
20 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 09:07:09 ID:baWq1V4r0
>>19 重曹を振りかけてちょっとおけば取れるらしいよ
21 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 17:53:36 ID:mSIHgSiE0
ルクルーゼのスキレットってくっつくので有名じゃない?
22 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 18:23:09 ID:cjdHqC1u0
鉄のフライパンもそうだけど油が馴染んでないからくっつくんだよ
タコ焼き機も同じだし、何度か使って油が馴染んだら最高のものに
なるさ
ホーローに油なんて馴染むもの?
そっとしておいてあげなよ
25 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 14:22:23 ID:GOr78QVh0
age
26 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/05(土) 05:05:33 ID:AHnxKZaj0
あげ
27 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/05(土) 14:17:20 ID:WyjmYdv2O
てゆうか、重い。使いづらい。
28 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/07(月) 19:12:00 ID:nref7eUs0
小さくてもルク片手で注げるのは男だけでしょ
29 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/08(火) 13:18:02 ID:6iwMGKKw0
:::::::::::::::::::::::::::::.
::::::\:☆ノノハ クゥ〜ン
::::::ミゝ从 ’w’)つ
::::::⊂__つノ
マイハマン巡回中!
ルクキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
それで初めてつくったポトフ( ゚Д゚)ウマー
フチがさびつくという情報が気になってしょーがないんですが、
このポトフ、明日までおいてたらだめですか?
>30
たぶん大丈夫だと思うよ。心配ならフチのとこだけペーパータオルか
何かで水気を拭いておけばいいと思う。うちではそうしてます。
(それでも不安なら油でも塗っておけば確実かと)
ポトフもカレーも沢山作ってそのまま翌日にも回してますが問題ないですよ。
ところで今出てる雑誌「天然生活」でもルクルーゼのことが載ってるね。
いろいろ珍しいタイプが見れて面白い。
>>31 サンクス。安心しました。
一人暮らしなので2食分のポトフ(こればっかり)をつくるのにちょうどいい大きさ。
夕食&翌朝ぶんにぴったりなんです。買ってよかったっす〜(  ̄ー ̄)
>>32 サイズ書き忘れてる。18センチのロンドでした(;・∀・)
調子にのって16センチのソースパンも購入してしまった。
どっちもそんなに重くないので、フルに使うぞと。(←いいわけ)
34 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/09(水) 23:13:32 ID:W6lDTtYv0
>>32 自分は一人暮らしだけど、4食分は作るよww食いしん坊万歳!
やっぱり煮込み系はさすがだよね。
重いのと縁が錆びるのはちょっとね…。
彼女にプレゼントいいと思う。料理好きなら惚れなおすよ。
ハート型はやめてくれ。
スパチュラってどうなのかな。
36 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/17(木) 23:35:40 ID:Nk/qJ1qO0
age
ル・クルーゼはどこ行っても置いてあるな
鍋に一万以上払わなさそうな地域にも置いてある
38 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/19(土) 14:33:08 ID:X0fhXNlK0
あげ
39 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/21(月) 00:19:34 ID:rzpBr0c60
メンテあげ
私も貰い物のスキレットを焦げさせて、持て余している一人です。
油をなじませる・・納得です。
捨てたと思って野菜クズ炒めでもして蘇らせたい。
鉄パンで焼いた目玉焼きは最高!テフロンには真似できないもんね。
41 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 03:27:51 ID:D+L50XDc0
アウトレットで買ってきます!
42 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 10:43:13 ID:R6vzceB30
ごはんの炊き方、教えてください。
43 :
ぱくぱく名無しさん :2005/11/29(火) 12:10:38 ID:cgRrAl5y0
ウィリアムズ・ソノマってル・クルーゼなの??
44 :
ぱくぱく名無しさん :2005/11/29(火) 12:16:30 ID:cgRrAl5y0
>1
ルクをプレゼントされたらそれでご飯作ってあげます。
かなり惚れます。
ロンド20センチだったら最高。
46 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 07:02:06 ID:p2C+VKd00
あげ
47 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 15:14:48 ID:KhQ8S4jMO
48 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/05(月) 23:52:34 ID:UMGOcxQY0
ここ読んでルク買うのまよってたけど
買ってよかった━━━━(゚∀゚)━━━━ !
おでんやスープや煮込みに大活躍。
日本仕様じゃないけどさびないし。うれし
49 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 00:00:31 ID:xdSUFwrk0
愛のエプロンて番組で
いつもルクが虐げられててカワイソス…
50 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 03:22:27 ID:fNgTnDld0
ルク本を取り寄せています。
ルクの良さを最大限にひきだせたら、
簡単で美味しい料理がつくれるから楽しみだわ。
今日、書店に寄ったら、ルクルーゼじゃないけどストウブの鍋で作る料理本があった
でも買わなかったけど・・
52 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 19:43:26 ID:fbXqWLaX0
鋳物琺瑯の良さって、中が腐食しないと言う点では
すごく、助かってる。
空気の圧力で、油をスプレーするのがあるけど、あれって使い勝手はいいの?欲しいんだけど、6000円出して
使えないと・・・だから。
54 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/14(水) 18:11:48 ID:mqmlZ78/0
>>53 かなり便利ですよ♪
少量の油だけで料理できますか健康的です。
55 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/14(水) 18:27:52 ID:LnFgYL690
(*´Д`)
ルクタソ、大のお気に入りアイテムと化しています。
ちなみに我が家のルクタソは、赤22です。
昨日は肉じゃが、ボルシチ、南京・里芋の煮付け、カレー。
大活躍のかわいいやつです。
56 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/14(水) 23:29:06 ID:XGQ+7L/nO
ルク買うくらいならレミパンかティファール買う。
比較が違い過ぎる。
使い捨ての鍋とは違うと思う。
>>56 ウチはルクあるけどレミパンもティファールもあるよ。
ちなみにルクは22センチ、20センチ、グリルパン。
レミパンは大小両方。
ティファールは全部。
それに無水鍋セット(ビタ)がある。
それぞれに特徴があって料理によって使い分けているけど
煮込み系はやはりルク美味しいよ。
>>54 ありがとう。ネットで調べたら意外に安く売ってるところもあるんで買ってみます。
>>56,
>>58 レミパンってフタのフタ(調味料入れる穴)を開けるときに、指にパチンって当たらない?何度試しても痛い思いを
するんで買うのをやめた。
60 :
58:2005/12/16(金) 15:18:31 ID:h5HUyDJj0
>>59 気になった事ないなー。>指にパチン
それよりもギョウザ作る時にあの穴があるお陰で
コンロ周りが汚れなくなったのがうれしい。
それにフライパンにしては高さがあるから
炒め煮とかもやりやすい思う。
レミパンの安っぽく田舎臭い見た目が好きになれない・・・。
たしかマロンとか言う、オカマみたいな男が出したセットのやつはどう?
63 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/10(火) 12:18:48 ID:bvlTiHto0
あげ
彼女の家にカツ代とか栗原本があるなら、
それはもううっとりして喜んでくれると思うよ。
買えない事はない値段だけど高いからねえ。
65 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/12(木) 01:48:12 ID:JJfuwVq50
これと無水鍋ってどう違うの?
材質とかじゃなくて性能など
>>62 マロンパンはただ普通のフッ素樹脂の鍋セットをカラフル&重ねて収納できるようにしただけでしょ。
飾っておく分にはいいかもしれないけど、使ってるうちにカラフルな側面も焦げてくるだろうね。
琺瑯鍋だとstaubが一番かっこいいね。ロブションも使ってるし、プロっぽい。
ルクは2番手もしくは3番手。台湾製のBRiCOよりうんと高いから。
staubは鍋の中の色が白いのがないからなぁ。
料理が得意ではないから、中の色が黒だと料理しずらい時がある。
自分もそれでSTAUBはそれでやめたよ。
69 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/14(土) 01:24:28 ID:9vSzBq+w0
スパチュラ買ったんだけど、すっごいシリコン臭い。
煮物に臭いがうつってるような気がする。最初はそんなもん?
かなり洗って使い始めたんだけどなあ。
酢に入れといたら臭いも消えるのかな?
70 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/17(火) 14:09:06 ID:u6ISR5mY0
あげ
71 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/17(火) 16:25:23 ID:sN45ky710
重くて重くて、ダンベル体操がしたいんじゃないヤイ!
小さいの使え。そんなに重くないから。
73 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/20(金) 10:36:05 ID:Ufra47s30
二人暮らしでキャセロール、オーバル25cm、ソースパン、ロンド20cmを持っているが
ロンド20cmが一番使いやすい。毎日使う。そう深刻に重くないし。ロンド20cmはもう一つ欲しい。
ロンド20cmって、容量は2.7ltだっけ?
妹にあげなきゃ良かった。
>>74 んあー そいつは残念なことを。フタの裏見たら、2.4ltだって。
重いし取手が熱くなって使いづらい
黒いつまみは熱くならないけどねぇ。
白菜漬けるのに丁度いい大きさの押しブタ。がなかったので・・・
ルクの蓋の取ってをとってジップロックに入れて押しブタにしたさ
白菜もビニール袋に入ってその上にジップロック入りの蓋だから錆びないと思うんだけど
鍋として毎日使われてないのね。
鋭い突っ込みワロタ!
自分はオーバルとスパチュラ使い倒してる。
家族が魚好きだから煮物作りに便利。
保温性が良いから、煮すぎによる煮崩れも防げるよ。
82 :
sage:2006/01/24(火) 13:46:35 ID:WBDfFY3N0
>>69 うちのも5本中1本がやたらくさい
他のは全く無臭
臭いのって何なんだ?ほんと料理に臭い移るから使えん・・・
83 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/01(水) 15:37:01 ID:RXdA7jaKO
ルク鍋はじめてかいました。
はじめはやっぱり米のとぎ汁かなんかで沸騰させてから使ったほうがいいでしょうか?
それ土鍋
85 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/01(水) 16:48:03 ID:RXdA7jaKO
ということは普通どおりそのまま使っていいのでしょうか?
ワロタ
ルクも扱い方は琺瑯製品と一緒だからぐぐってみたら?
恐々扱う程デリケートな鍋じゃないよ。空焚きしたりしなきゃ大丈夫。
安い買い物じゃないんだからガンガン使って役立ててあげて下さい。
日用品だよ (・∀・)
お茶吹き出したwww
シールは剥がして使ってね
89 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/01(水) 18:27:01 ID:RXdA7jaKO
ありがとうございました。
助かりましたTT
90 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/01(水) 19:23:25 ID:aG308txC0
ルク ロンド オーバル 10年目だけど、ずーっと休まず本当に重宝してる
一人暮らしするときに買いそろえたんだけど、高いお金だしても元は十分とれてると思うもののひとつ。
カレーとか煮物とか美味しくできるし使いたおしてます
>87さんの言うとおり、ガンガン使ってこそ、ルクの良さがわかる
ヨーカドーでロンド20pを買いました。
とても嬉しくて毎日使っているのですが、どうも沸騰してからの液漏れがすごくて困ってます。
基本的に沸騰するまで弱火〜中火で加熱、沸騰したらすぐとろ火に落とすのですが、
それでも本体とふたの間からボタボタツーツー水がたれてくる。
コンロの火もその度にゴーゴー言ってとても怖いです。
それが理由かどうかわかりませんが、
ルクルーゼのレシピ本(平野さん)の通りに水を大匙3とか2とか少量入れる料理だと、
指定時間だと間違いなく水が蒸発しつくして焦げ付きます。
指定の倍近くの水を入れることでなんとかなってますが、皆さんこんなものでしょうか?
出来上がりは美味しいのできにいってはいるのですが・・・。
>92
駅漏れじゃなくて吹きこぼれってことかな?
吹きこぼれもレシピ通りの分量では焦げ付くというのも
「ヨーカドー」で買った鍋だからじゃないよ
てゆーかこのスレ
>>83とか
>>92とかそんなんばっかり?
94 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/02(木) 10:21:43 ID:pzWeAKxh0
この前空だきしちまった。 うどんをゆでてそのまま放置プレイ。
なんか台所方面でピキピキ音がするなぁ、と思って見ると・・・・
冷えるまでそのまま待って、そのあと普通に洗ったら問題ナシでした。意外に丈夫w
95 :
92:2006/02/02(木) 10:27:52 ID:ETdkcvQ10
>>93 お返事ありがとうございます。
そうです。吹き零れです。
特にヨーカドーを疑っていると言うのではなく、
ヨーカドーのは海外使用らしいので、海外のはそうなのかなと思って書いた次第です。
説明不足ですみません。
>>93さんのお返事を読みますと、吹き零れも焦げ付きも、
普通の鍋と同じような感覚で特に不良ではないと言うことでしょうか。
なんだか的外れの質問をしてしまったようで
このスレの方がご不快に思われたら大変申し訳ありませんでした。
>94
そこで慌てて水ぶっかけなかった>94GJ
自分釣られてるのか
試されてるのか
>>97 釣ってないです。料理初心者なもので、私の知識がとんちんかんなんだと思います。ごめんなさい。
信じてもらえないかもしれないけれど、ご迷惑をかけたくないので、以降ROMに戻ります。失礼いたしました。
>>92 うちのはそんな風には吹きこぼれないけどな。
買い物板のルクスレでも同じ様な質問あったとオモ。見てみれ。
吹き零れですか・・・うちも多少はなりますよ。
料理の時は中火〜沸騰〜とろ火。
沸騰して火を落としても、中の温度が下がらないから
すぐには無理なのかも。
普段から、少し弱火で調理して、弱火からとろ火調理に
したら良いかもしれません。
あとは、鍋が小さいと吹き零れやすいのかも知れないですね。
でも、量は普通に入れてるんですよね??
火加減だと思います。
102 :
92:2006/02/02(木) 14:51:28 ID:g6OiuF9z0
>>101 ありがとうございます。鍋は20pで、量は全然入れてないです。
下のほうに具がちょろっとあるくらいでも吹きこぼれます。
>>99さんの教えてくださったスレも見てきましたが、同じような質問があってとても参考になりました。
最初のほうで蓋のカタカタが話題になっていましたが、うちのも確かにカタカタします。
でも、レシピ本より水をやや多めに入れればちゃんとおいしく出来るし、
個体差の範囲とあまり気にしないことにします。
あとは、
>>101さんのおっしゃるとおり、火加減を最初から弱火であとはずっととろ火で調理してみようと思います。
色々癖のありそうなお鍋ですが、色々試して、ゆっくり付き合っておいしいお料理をいっぱい作ろうと思います。
皆さん本当にありがとうございました。
>>92 ここ、少々意地悪いレス多いですね。
吹きこぼれは、火加減が強すぎたり弱すぎたり最初はあれこれ試行錯誤です。
でも、そのうちに自分なりにいい火加減などわかってくると思いますよ。
鍋の大きさも考えて、中身の量との兼ね合いも考えてくださいね。
私も、まだルクは初心者ですが、他の鍋と色々比べても、優れものの
鍋ですよ。頑張って使いこなしてくださいね。
イトーヨーカドーで買った物、直輸入品であることは関係ないですよ。
私も、ル・クルーゼジャポンのものも、直輸入の物も持ってますが、
違いは淵に錆び止め加工の有る無しのみです。
錆び止め加工があっても、お手入れは同じです。
錆びにくいというだけで、錆びないということではないですから。
私は直輸入品の物も錆びさせてませんよ。
ROMるなんて言わずに、また何かあったら書いてくださいね(=^▽^=)
この程度なら可愛いほうだと思うよ。
1から見てるけど、今は全然平和ですよ。
優しい人のほうが多いと思います。
ほんと、ほんと、嘘みたいに平和だよ
そうなんですか?昔はどんなんだったんでしょうか?
やめとけ・・
>106
何年も前の、ル・クルーゼのスレ??
それは聞かないほうが良いね。
今は本当に平和ですよ。
自分数年前妊娠中ににたっぷりおでんが入った鍋持って
あまりに重くてお腹の子供が出てきそうって言ったら袋叩きにあった
ちなみにその子は予定日までちゃんと母のお腹で過ごし
今はその下の夜泣きのおかげで起きてます
>>109
私はその時ROMってないから知らないや。
どれだけ凄かったか想像はつくよ。
大変だったね。
私も何かでメチャクチャ叩かれたな。
上にレスしてた人、意地悪って言うけど、こんなに平和なルクスレは
本当に珍しいよ。
ひねったレスにも愛情あるもんね。
全然意地悪くないよ。
もし、>103さんが当時の人なら、なんてレスするだろう・・・
112 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/07(火) 16:19:08 ID:17cXI22R0
ネットで和風ラインココットセットってゆーのが40%OFFで\9,000だったんですけど、15センチって使い勝手どうなんでしょう?
小さい。
一人分のお粥セットという感じのセットだよ。
一人用の土鍋と思えば良いんじゃないの?
二人は無理だろうな。
115 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/07(火) 18:33:46 ID:s4GYaDMX0
クーザンス使ってる人いますか?
最近、大きなケトルをネットで買いました。
しかし洗ってる時に取っ手部分の樹脂が欠けてしまい落ち込んでいます。
直輸入の部品の取り寄せって無理なんですか?
海外サイトで、ル・クルーゼの部品売ってたよ。
海外発送してたはず。
ウッドハンドルも売ってた。
118 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/15(水) 18:47:38 ID:wKZ4M3CLO
ルク鍋使ってます。
鍋はルクで大満足しているのですが、新しくフライパンを買うことで悩んでいます。
普段の餃子や炒め物はルクフライパンはやはりむいていないでしょうか?
また、新しく圧力鍋を買うか他の形のルク鍋をかうか
悩み中です。
ルク以外につかっているお薦めもあれば教えて頂きたいです。
そりゃ、シラルガンでしょ。
シラルガンのフライパン、圧力鍋、
どちらもオススメ
>>118 買い物スレにスキレットも普通にフライパン様に使えるってカキコあったよ。
最終的な選択は好みじゃないかなぁ。ルクにこだわって極めるも善し。
ただ重いから振れないだろうし、個人的にはステーキ系以外やらない方がいいと思う。
圧力鍋はあると重宝するのでおすすめ。
>>119 くすっおまいわかり易いなぁ
どうせならシラルガンのどこがどのように良いのかもわかり易く書いてくれよ
シラルガンは、
”鋳物+ガラスセラミックコート”
ガラスセラミックコートは、ホーローより頑丈です。
金属による味への影響のなさは、ルクと似てます。
また、鋳物なので、火の回り方もルクに近い。
ソテーなどにはコツがあるけど、慣れてしまえば、
味にうるさいルクファンも満足させることでしょう。
焼き物にはロッジのスキレット
シラルガン、
鋳物じゃにゃ〜よ。
4mm厚の鉄ね。
焼き物は空焚きOkのロッヂのスキレットを
123と共に推奨するよ。
あとは、南部鉄かな。
かわいいけど重いよな
うちの彼女には重過ぎる
軽いのなら8インチは普通に持てるよ。
1kぐらいの持てなきゃ、子供抱けないよ。
補足
>>126 の彼女にはアルミの鍋が良いよ。
マジな話だけど、うちはアルミも重宝してます。
スキレット、
目いっぱい酸化した油の皮膜。
健康にイイとは思えないんだが。
考え過ぎ
洗ってたら落ちるじゃん?
酸化鉄の隙間に、油が入り込んだ状態が、”なじむ”ってやつでしょ。
普通に洗剤で洗ったくらいじゃ落ちないよ。
中華鍋とかみんな同じ事だよね?あんまり気にしないなぁ。
酸化した油を大量にとるなら気になるけど。
古い揚げ物を食べるとか。気持ち悪くなるもんね。
油がなじむ状態より、テフロンを熱しすぎて、煙が出た時のほうが気になる。
それに、ルクのスキレット表面はエナメルフィニッシュじゃなかった?
エナメルフィニッシュです。
135 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/19(日) 22:45:07 ID:J2CpA+b60
スーパーで在庫処分で7000円のスキレットを見つけたけど、
スキレットの底の貼ってあるシールは全てハングル語
もしかしてmade in Korea なの?
オーブンディッシュ(ストーンウェア)なんかは、タイ製か中国だよ。
可能性としてはあるかもしれない。
ストーンウェアはタイ製。
ホーローはフランス製しかしらないけど。
日本仕様のは、それに錆止め加工がしてあるくらいだよね?
138 :
ばくばく名無しさん:2006/02/20(月) 02:20:19 ID:vl/iX5dG0
来月会社の辞令でルクルーゼで料理を出すお店をオープンするのだ
けれど今まで普通に鍋でつくってお皿に盛ってたのでいまいち感覚
がつかめてないので 誰でも助言ください
>>137 うちのストーンウェアは一つはチャイナと書いてあったよ。
141 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/20(月) 08:11:31 ID:VCFHbGk50
そんなんでやってもしくじるとおもうんですけど。
鍋底だって焦げるだろうし
中身が鍋肌に汚く跳ねたりしてるかもよ。
家庭料理なら暖かそうに見えても店だと
「おいおい」になるキガス
そこらへん考えろよ。
>>138 普通に鍋で作ってルクに盛り付けするか
ルクで作ったってーのを売りにするなら
ルクで作って別のルクに盛り付けする
プロの方?に言うのもなんだが盛り付け用はちゃんと温めておいてね
ぐんぐん冷めるから
143 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/28(火) 14:28:01 ID:oTFheU8b0
あげ
お店でルク使ってるところといったらパトリスジュリアンの店がそうだね。
参考までに見に行ってみたら?
145 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/08(水) 21:46:52 ID:8yId+NjU0
22ロンド買いました。
この鍋すごいね。毎日使ってます。
20ロンドで筑前煮作っちゃったよ。
やっぱりびみょーに焦げ跡が残った・・・orz
専用クリーナー買うか。
147 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/09(木) 05:48:00 ID:oL2t9HWD0
重曹で軽くこすると落ちるよ。やってみれ。
重曹を水で薄めて沸騰させてそのまま一晩置いて洗うとアラ綺麗♪
もしもの為に買っといた専用クリーナーは使った事ない(3年)
微妙に焦げ跡が残った程度なら、使ってればいつの間にか目立たなくなってると思う。
149 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/10(金) 14:50:50 ID:MkIE70qPO
種厨のカキコがないな…
鍋は良いことを聞くので、毎日お茶を沸かすうちはやかんを買ってみた。
通販で買ったんだけど、届いてみたら鍋と違って軽い・・・
まだ使ってないんだけど、鍋みたいに熱伝導が優れているとかのない普通のやかんなのかなぁ。
151 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/16(木) 08:39:54 ID:1UKEFTcbO
やかん?
ルクの鍋は毎日ご飯炊くのに使ってる。
電気の炊飯器より時間かからないしご飯も光ってて美味しい〜
勿論他の料理にも使えるけど、使用頻度としてはご飯炊きがダントツ
ケトルは薄いよ。
それでも、普通のケトルに比べたら重いよね。
うちは、普通のケトルと同じに使ってる。
こんなだったら、ステンの安いケトルにすりゃ良かった。
>>150 何でもかんでもルクがいいってのは儲的ジャマイカ?
個人的には湯沸かすならシラルガンがイイ。
あ、スレ違いだ。
>>154 同意
個人的には湯沸かすなら柳がイイ。
あ、スレ違いだ2。
150はルクのケトルは鋳物だと思っていたのだろうか?
私はステンのケトルよりホーローのケトルのほうが好きです。
シラルガンもガラスコーティングだからいいなと思いましたよ。
でも底面積の広いものが欲しかったのでルクのコーンを使っています。
157 :
150:2006/03/17(金) 19:27:55 ID:TMPmSp8m0
いや、実はルクルーゼのことはよく知らないおっちゃんなのよ。
嫁が鍋を重宝してるもんでホワイトデーお返しに買ってみたというわけで。
鍋でも良かったんだけど、鍋は大きさとかで使い勝手がいい悪いあるから無難な
ケトルを選んだんだよね。
正直このブランドだからいいだろうで買ったみたいなもんです。
すれ違いスマンかった。
なべ、かわいいけど交換予定がないので
ケトル購入を考えてたんだけど いまいちなの?
コーンにしようかと思ってたんだが・・・。
OXOとルクルーゼで迷ってて心が決まりかけてたんだけど。
うーん。
>>158 まだ使ってないみたいです。
今日使い心地を見てくれといってみよう。
>>159 別に今一じゃないよ。
大体からして、ケトルにあの重さを使われたら、大変だよ。
うちはKONEだけど、錆びないしホイッスルも焦げてないから匂わない。
強火で使わないで中強で沸かせば平気。
普通のケトルと変わりないけど、多少重いかも。
KONEはスチールに琺瑯を施してあるようです。
汚れてたら、メラミンスポンジでキレイに落ちます。(跳ねた油等)
162 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/19(日) 09:57:16 ID:500If/va0
あたしはホーローのケトルは嫌いだな
口のとこでものすごい再沸騰するじゃん
あれでお湯がはねてヤケドしたことある
>162
うちは麦茶用です。
KONEってホイッスル取ると馬鹿みたいに
注ぎ口がでかい。
性能や機能なんて・・・ないよ。
164 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/20(月) 02:02:54 ID:Lstm6PqS0
>>152 どうやって炊くの?分量と炊き方教えてください。
165 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/20(月) 22:37:39 ID:SSRFW59D0
ほんとの鍋も好きで2つありますが、それよりも陶器の鍋の形の入れ物が
かわいらしくてなんとなく買ってしまいます。
いまは、オレンジの丸いのと白の楕円の鍋のを集めました。
って、中身は白菜の漬物とか入れてるんですが。
166 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/20(月) 23:32:09 ID:eOpYRxw40
>>164 ルクの鍋で炊飯した事無いけど
ル・クルーゼのホームページに炊き方が
掲載されてますよ
>>164 152さんじゃないですが、
ルク鍋での炊き方は、といだお米をざるに上げて30分置く。
お米と同量(2合なら2カップ)のお水を入れて炊きます。
蓋をして、最初は中火で、沸騰してきたら、弱火にして10〜13分炊きます。
火を消して蓋をしたまま10〜15分ていど蒸らして出来上がり。
こうやって私は炊いてます。
注意点は、合った大きさの鍋で炊くことと、火加減。
もし、抜けている点があったら誰かフォローお願いします。
この水加減は少し固めだと思います。軟らか目が好きな人は水の量を
増やすなどして調節してください。
168 :
か:2006/03/21(火) 19:13:41 ID:dyjZpD+8O
一度炊いたことがあるのですが、少しこげて鍋にごはんがかなりこびりつきました。上手にすればこびりつきませんか?
169 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/21(火) 20:24:49 ID:R6Oe1B3W0
買ってしばらくはきれいに使えてたのだが、白菜と豚肉の重ね蒸し煮を作ったら
底を焦がし、茶色い染みになった。重奏でこすっても取れないよ…メラミンスポ
ンジでも取れない。専用クリーナーなら落ちるの?
調理には支障がないけど、なんか汚らしくて鬱だ。
170 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/21(火) 20:57:58 ID:NFLSTA0L0
>>169 専用クリーナー持ってるけど
使った事無いね
食器用洗剤を少し入れて
強火で沸騰させれば殆どの
汚れは落ちるよ
>>167 私は15分ザルあげ、30分浸水しました〜
で、後は中火で沸騰するまで、(ふたの周りから湯気が出るのを確認するまで)
その後弱火に落として、12分。で、10分以上の蒸らしでやってます。
このお鍋は重いのが難点ですが、炊飯に関してはソレが利点になりますね〜。
>>169 重曹でも落ちない染みは専用クリーナー使ってるよ。
汚れがストレスなく落ちる。
ピカピカに新品のようにキレイになります。
173 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/22(水) 14:18:44 ID:cMRCHlRR0
>>169 俺は気にせず使ってるよ。
飾りじゃないのだと、その辺割り切ってます。
飾りとかそういう問題じゃなくて、
汚れはその都度しっかり落とした方が気持ちがイイな。
神経質かもしれないけど、感性の違いかなぁ。
煮洗い最強!
175 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/22(水) 15:12:22 ID:cMRCHlRR0
言い方悪かったゴメン
別にそういう意味じゃないから
まぁとにかく、汚れといっても米粒が張り付いてるワケじゃないので
私的には、「実用品だし、使えりゃいいか。」な感じです。
自分も無理矢理磨かない。
野菜の灰汁とか肉の灰汁みたいのか分かんないけど
鍋の変色みたいのでしょ?虹色みたいな薄白いみたいな?
177 :
169:2006/03/22(水) 15:56:33 ID:z5eCHAiv0
レスいくつもありがとうございます。
薄白いとか虹色とかでなく、茶色い染みになっちゃってます。表面だけの問題なら
重曹やメラミンスポンジで落ちそうな気もするんですが…落ちない。
調理には差し支えないし神経質な方ではないんですが、少しでもすっきりきれいに
なる方法があるならきれいにしたいなあ、と。
ちなみに、今こんな感じです。
http://v.isp.2ch.net/up/af64d738e45b.jpg とりあえず専用クリーナーは買ってみますね。
>>177 ナカーマ
専用クリーナー使ってたまに落としてやるのもいいのかもねー
今度やってみようかな
>>177 私も茶色くなってるから、専用クリーナー買うつもり。
こんなのは普通のことだと思うよ。
人間で言うならシミみたいなものかな?
ちゃんとケアすればシミは防げますってことかね?
我が家にはオーブンがありませんが、ルクで
ローストビーフや鶏の丸焼きはできますか?
我が家にはオーブンがありませんが、ルクで
ローストビーフや鶏の丸焼きはできますか?
>>177 これは、専用クリーナー使っても無駄じゃないか?
>>182 この手のシミを落としてる日記がどっかのブログにあったよ。
重曹でもだめだったやつがクリーナーなら落ちたって。
184 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/23(木) 23:12:58 ID:v56KJDAy0
ルクの専用クリーナーってイギリス製なんだね
185 :
sage:2006/03/24(金) 01:30:21 ID:QNmVVdWF0
ルクと無水鍋(多層鍋ではなくてこういうの↓)との
共通点、相違点て何でしょう?
http://www.musui.co.jp/ いまはルクを持っているのですが、無水鍋を買うかどうか迷っています。
「煮物がほっくり」「ご飯がふっくら」程度ならルクでも十分だけど
ルクは逆さ使いはできないよなー、とか考えてしまいます。
186 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/24(金) 02:32:10 ID:/16cPwel0
>>185 マルチ・ファンクションに近い形だね。
両手か片手かの違いかな。
>>185 これは表面はアルミ??
だとしたら、琺瑯との違いは大きいんじゃないかな。
逆さ使いってどんなんだろう・・・?
マルチファンクションみたいに蓋が使えるってことかすら?
ウソォ!4世帯に一個使われてるの!?
生まれてから数十件は他人宅にお邪魔してるけど
見たことない・・・・・。
>>185 無水鍋の方がガシガシ洗える。
ルクより軽い。
アルミ嫌いにはすすめられない。
酢や酸の多い調理(ジャムとか)にはよくない。
できなくはないけど入れっ放しにできない。
>>188 あくまでも数の累計でしょ。
年寄りの家庭には意外とあるよ。ヘルパーの仕事してるときによく見た。
へぇー!けっこうあるものなんだね。
そうなのか・・・。確かにアルミ嫌いには抵抗あるかもね。
しかも、ものすごい地味だwwww良いお鍋なんだろうけど・・。
191 :
185:2006/03/25(土) 10:12:52 ID:mE3CI+ky0
>186、187
マルチ・ファンクションて初めて見ました。似てますねー。
無水なべの方は、逆さにして焼き芋とかケーキとか作れるようです。
オーブンのようになるのだそうです。
ルクって、完全な無水調理はできないんでしょうか?
>190
そういえば、有元葉子の無水鍋料理の本の巻末に、
「アルミは健康への悪影響は無いという、WHOの調査結果が
出ています」とか書いてありました。
192 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/25(土) 14:57:18 ID:emJKJ0+/0
>>191 マルチ・ファンクションはデパートでしか見た事ないですね。
無水鍋は現物を見た事無いので、何とも言えないです。
ただ、ルクで無水調理はやめた方が無難かと思います。
食材が焦げ付いたら、取り除くのに難儀しますよ・・orz
ルクで完全な無水料理はできないよ
194 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/31(金) 15:05:04 ID:y+hPCSd10
コレクターズアイテムなら、ミニココット良いよね。
IHはダメだけど。
10cmくらいにやつですか?
くらいのやつの間違えです。
198 :
194:2006/03/31(金) 21:40:36 ID:y+hPCSd10
199 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/32(土) 10:39:26 ID:Ckje35tX0
トリビータを日本でも売り出して欲しいんだなぁ・・・。
ル・クルーゼジャポン取り扱い少ないよ。。
200 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/32(土) 15:19:07 ID:1zfdlRPB0
32日って?
エイプリル・フールだから、ままごと用ル・クルーゼセット発売とか
有ったら面白いのにね。
ミニ・ココット、ソースパン(ストーンウェア)、ラムカンS、3点で
15000円だとか。
ままごと用って。w
子供の筋力アップに役立ちますとか?
>>201 全部ストーンウェアで揃えたら、軽いし良いかもね。
小さいうちに、本物を見せるのも良いかも。
203 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/02(日) 22:02:57 ID:1raWvmS90
アレちょうどままごとにもってこいの大きさなのよね・・・。
返してもらえないよorz
204 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/02(日) 22:15:42 ID:JhPCaPmP0
>>203 何か、それを意識した造りだね。
おもちゃと違って、舐めても大丈夫そうだし。
それに、アメちゃんとか入れても良さそうだしね。
205 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/02(日) 22:30:13 ID:1raWvmS90
>>204 意識してますよね絶対wもう鼻歌まじりでソースパン振ってますよ。
角ばった部分もないし、安全ですね確かに。何より丈夫ってのがいい!
206 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/02(日) 22:36:22 ID:JhPCaPmP0
>>205 ミニチュア・ラインなら良いかもね。何せ本物だし。
でも、ココット16以上は武器?になるかも。
207 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/02(日) 23:42:02 ID:ZVLTlr6f0
age
hosyu
209 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/05(水) 11:44:30 ID:0KbZHPIM0
18センチのディジョンかフルーツグリーンを買おうと思っています。
現物を見たことあるかたいらっしゃいますか?
ディジョンはグラデーションだそうですが、
フルーツグリーンはソリッド(グラデーションじゃなくて1色べったり)
なのでしょうか?
>>209 きのう、デパートでみてきたがグラデーションだったな。
私は同じ色で、18センチにするか20センチにするかで悩んでる。
>>209 フルーツグリーンはややグラデって感じ。
持ち手あたりは白っぽくなってる。
>>210 20センチ使いやすいよ。18センチなら片手のが自分的にはオススメ。
212 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/05(水) 13:30:52 ID:azOPmNP10
>>209 私ココットの18(ディジョンイエロー)持ってるよ。
あれってグラデーションなのかな?塗りムラにも見えるんだけど。
蓋と本体の色が微妙に違うよね。ま、キュートだから良いけど。
213 :
209:2006/04/05(水) 20:49:23 ID:0KbZHPIM0
皆様のフィードバックどうもありがとうございます。
もう少し悩んでから購入したいと思います。
>>209 ディジョンもフルーツグリーンも持ってるけど、どちらもグラデですよ。
ただ、グラデの入り方は、多少、個体差あると思います。
手作り品なのでね。
私はどちらの色も好きです。いい色ですね。
215 :
169:2006/04/06(木) 20:08:39 ID:qP+PtSpo0
通販で買ったクリーナーが届いたので使用報告です。
http://v.isp.2ch.net/up/eb99fed177cf.jpg 左:使用前、右:使用後です。
けっこう香りが強い、オレンジ色のクリーム状のクリーナー。
さらしのふきんをぬらして固く絞り、クリーナーつけてごしごし磨きました。
うんと細かい粒子の研磨剤が入ってる感じの触感。
あっというまにつるりん、という感じではなく、少しずつ少しずつこすり落とし
ていく感じでした。軽い汚れならすぐ落ちるんだろうけど。
鍋にキズは付かず、だいぶ茶色いシミはとれました。でも、焼き付いてる感
じなんで新品同様というまでは落ちませんでした。
でも、だいぶすっきり。買って良かったです。
今まで石鹸と重曹で台所の汚れはなんでも落としてきたけど、これは買って
よかったかも。
ただ、さらしのふきんが摩擦で穴開いたよ…クリーナーの成分が強いせいも
あるのかな?ちょっとびっくり。
ちなみに、けっこう香料が強いので、何度も石鹸とスポンジで洗ってもまだ少し
鍋に香りが残っちゃってます。日に当てたり、酢水を入れてひと晩置いたりしな
いとだめかな?この香りが料理に移るのはいただけない。
>>215 レポ乙!とても参考になりますた(・∀・)
別板のルクスレで、ご飯炊いたらクリーナーのニオイが移った…
と言う話しがあったので十二分に消臭した方が良いみたいです。
>>215 綺麗になったね!良かった良かった!
クリーナーの匂いはお湯を沸かせばとれますよ。
そのお湯の中に、重曹をひとつまみ入れれば
さらに完璧。
へぇ〜
役に立つレポサンクスです。
220 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/08(土) 13:53:23 ID:ihwWbZJb0
ミニココット買いました。実用性は?だけど、コレクションとしては
キュートで良いね。ココットロンドと同じで、見た目より重いね。
221 :
194:2006/04/08(土) 17:16:41 ID:ihwWbZJb0
コレクション用に買いました。見れば見る程キュートだね。
小さいけど、自分を主張してる、そんな姿が良い感じ。
チラシの裏スマソ
ここの鍋(白)を贈り物にするのに、おまけにスパチュラかラムカンをつけようと思ってるんだけど
もらうとしたら鍋と同じ色が嬉しい?
ラムカンは分からないけど白のスパチュラは汚れそう。
その子のキッチンが何色で統一されているかがポイント。
分からなければ木肌部分と同色系のイエローが無難かも。
ちなみに私が貰って嬉しいのはイエロー。
224 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/09(日) 15:52:37 ID:g6gSTPbB0
お味噌汁用に16センチか18センチのルクの片手鍋ほしいんですけど、
ホワイトは日本使用では発売されてないですよね?
海外使用を買おうかと思うのですが、サビが心配です。
いっそのこと妥協して両手鍋の16か18の日本使用のロンドを買おうか
検討中。みなさんお味噌汁にはどの鍋使われてますか?
225 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/09(日) 15:53:10 ID:xC0MDz1r0
かなり初心者丸出しの質問なのですが、
ストーンウェアはオーブントースターで使っても良いんですか?
オーバルディっシュでグラタンとか・・・
おばかな質問ですみませんが教えて下さい!
226 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/09(日) 15:53:57 ID:g6gSTPbB0
使用ではなく仕様でした。。
227 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/09(日) 16:01:04 ID:xC0MDz1r0
ディッシュでした。
>>224 日本仕様との違いはサビ止めの有る無しですが、
私は両方使ってますけど、日本仕様でもサビるときはあるそうですし、
直輸入でもサビさせない人もいます。
私はどちらの場合も使用後に洗った後に食用油を塗ったりしてるので、
日本仕様にはこだわりません。
それより、価格や色、形のほうが気になりますね。
日本仕様には無い物も多いですし。
>>225 ル・クルーゼのストーンウェアは耐熱で電子レンジ、オーブン大丈夫ですよ。
もちろんオーブントースターも。
ラムカンダムールでグラタンよく焼いてますよ、オーブントースターで。
ストーンウェアでもティーセットなんかは大丈夫かはわかりませんがw
229 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/09(日) 16:59:30 ID:xC0MDz1r0
>>228 回答ありがとうございます。
ラムカンダムールっていいですね!
悩みます・・・
実はルクルーゼを初めて買おうと思っているのですが
ココットロンドでカレーを、二人分を二日分作るとしたら
何センチ位がお勧めですか?
もちろん他にも使いたいのですが、お料理も初心者なので
目安がわからないのです・・・
技術がないので、鍋の力に助けてもらおうという
あさはかな考えですが、いつか欲しいなと思っていました。
助言お願いします!
>>229 20cmくらいがいいんでない?
容量的にも、大きさ重さ共にルクデビューに良いと思う。
>>229 私の感覚ですと、2人で次の日までしっかり食べるとなると、
ロンド24だと思うのですが(よく食べる夫婦なので)、
普通なら多分、22くらいかなぁと思いますよ。
ロンド20も使いやすい大きさですが、カレーやシチューには少し少ないかも。
カレーのルーのパックの裏面の材料の分量と、
ル・クルーゼの各鍋の容量を見比べて考えてみてくださいね!
ロンド18や20は煮物なんかを作るのに便利ですよ。
サイズは悩みますよね。
楽しい悩みですね(^-^)
232 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/09(日) 18:04:24 ID:xC0MDz1r0
>>230,231
貴重なご意見ありがとうございます。
20も22も24も欲しくなっちゃいました!
でもさすがに無理なので、まずひとつ買ってみて
増やしていけたらいいかなと思います。
お二人の意見で選ぶ目安がつかめたように思います。
サイズ選び、もう少し楽しんでみます。
ありがとうございました。
233 :
232:2006/04/09(日) 18:07:47 ID:xC0MDz1r0
20cmは便利だな。
22cmと2つあると良いね。
ソーシエも便利ですよね。
煮物やミートソース作るときにもやりやすいです。
オーバル23センチもなかなか使いやすいですよ。
やっぱりココットロンドが人気なんだろうけど・・
少数派と思いますがオーバルプッシュしときますwww
買い集めて、オーバルのタワー作ったら(23・25・27・31)迫力あっていいですよ。
オーバルは使いやすいよね。
内には大きさ違いで、オーバルのブランド違いの鍋が
クルーゼ含め3つあります。
私もオーバル派です。
センチは覚えてないんですが、大き目のオレンジのオーバルがおでんに、ロールキャベツに役立ってます。
>>237 宜しければ、ブランドと使い勝手の違いを教えてもらえませんか?
>>238 センチは覚えてなくてもふたに書いてあるお???
>>239 ブランドはもう製造されてない物ですが、ル・クルーゼより軽いです。
古いものですが、やはり鋳物独特の煮込みに向いてる感じです。
一つ思うのは、蓋の淵の部分は使い込むと、油のお陰で錆びませんが、
古い琺瑯の蓋の淵は錆びるんですね。
その辺が違うのかと・・・ル・クルーゼは使いやすいですね。
>>241 >ブランドはもう製造されてない物ですが
何と言うブランドですか?教えてくださいな。
>>242 DRUと言うブランドです。
eBayとヤフオクで買いました。
古いぶん痛みもありますが、
この際使い込もうと思います。
244 :
補足:2006/04/10(月) 14:57:37 ID:VDC4M6400
検索するなら『DRU HOLLAND』で出て来ると思います。
eBayではいくつか見れると思います。
余談になりますが、この前クーザンスの古い花柄プリントの
壺のような形をした鍋(デザイナーズ物)が最初$9.99から始まったのに
2人入札後に日本人の人がいきなり、$130で落札してました。
日本人すごいと思いました。
すれ違いスマソ。
覗き見趣味でひとの持ち物が気になる下品なおばさん
>>246
>>247 気を悪くされましたらすみませんでした。
ビンテージに興味を持っています。
今楽天で40%オフがやってるから俺もクルーゼデビューしようかな・・・
250 :
35歳独身:2006/04/10(月) 23:08:43 ID:t8hWXERf0
このスレ見ててキャンプ用でもてはやされたダッジオーブンの行く末を連想した。
>>240 そうなんだろうけど、2chに書くために確認に行くのが面倒w
252 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 10:03:15 ID:iEWtp1ki0
今まで焦げ付かないなんとか加工の鍋しか使ったことないんだけど
ルクルーゼって焦げ付いたりしないの?
強火で使えば焦げ付くよ。←NGな使い方
どんな鍋でもそういうもんでない?
フッ素加工以外は。
254 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 13:48:53 ID:Ey+Q4iiZ0
>>249 うちの近くのダイ○ーなんて投売り状態だよ。
「こんな重くてテフ○ン加工もしてないもの、誰が買うのw」って
話してる人もいた。
>>254 マジで!?買いに行きたい。
テフロンだってガンガン使ってりゃすぐダメになんのになぁ。
256 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 14:50:52 ID:UOFqxyr20
それって100スキ??
あれもう売り切れで入ってこないんじゃ、、、
鉛中毒が恐いんだけど、持ってる人は気にならないのか
COSTCOにも山積みだった。
空でも持ち上がらないようなオーバルの大きなのとか、
ハート型の小さいのとか。
258 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 15:45:21 ID:UOFqxyr20
うーん
ファソは多いと思うんだけどそこまで売り急ぐ理由って重金属汚染位しか
思い浮かばない
え?ルクって鉛がやばいの?
最近買ったばかりなのにどうしよう。
ダイエーをダイソーと勘違いしている予感
261 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 16:33:06 ID:OSFMnCpxO
でも老舗だけど中毒の被害は聞かないけどなあ。
262 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 16:49:15 ID:UOFqxyr20
症状出る程ひどくなるのは先だとか。。。
中国産の食器はEUじゃ輸入禁止だもんね。
そこらへんのが流れてきたんじゃマイカ
263 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 16:50:24 ID:iEWtp1ki0
見た目がかわいいし、TVでもよく見るから
欲しいな〜と漠然と思ってたけど
そんなに料理ができるわけでもないし
まぁフッ素加工の500円鍋でいっか。
UOFqxyr20はダイソーの100スキの話題と思い込んでいる件について。
なんで話題がいきなり100スキになってんだ?w
266 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 18:40:07 ID:UOFqxyr20
いやホーロー引きを含めた鉄製鍋と思ってますが
267 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 18:53:44 ID:ZoExEKKu0
>>254 テフロン加工って言えば、使い捨てということですよね。
キッチングッズは買い換える必要の無い、
高品質のものしか買わないので
ダイ●ーでそのようなコメントをする人たちとは
きっと価値観が違うだろうなあ。
ほっとけ
勘だけど、ダムールって近々廃盤になりそうな気がするのね。
ヤフオクでも大量に出てたよね?
29cmのオーバルにグラタン用のプレートあったけど
あれも廃盤らしいよ。
どうも、そんな時に大量に出回る気がする。
買いたい人はある意味チャンスかもね。
270 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 22:05:25 ID:UOFqxyr20
可愛いのにねえ
>>199 トリビータ。正規代理店の品でなきゃ嫌ってんでなければの話ですが、
お近くにサティありませんか?去年から近所のド田舎サティで何種類か扱ってます。
多分フライパンはなかった、片手鍋と両手鍋で4種くらいだったかな。
最初見たとき、へーぇと思ってググったら全然ひっかからなかったのだけど
(それを田舎中心展開のサティに置くなんてバイヤーは勝負に出ましたな)
いま改めてググったら結構ありますね。
ジャスコでもトリビータ見たよ。30%OFFかな
フライパンも。なぜか近隣でも一番田舎の店だけ。
ダイエーは定価の40%OFFだったけど、その定価が
旧価格の店もあった。価格変わったのいつだろう。
273 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/16(日) 11:14:34 ID:tk/5gDQJ0
ル・クルーゼのココットロンド20cmを買いたいのですが
揚げ物はカラッと揚がりますか?使いづらさとかありますか?
また、玄米を圧力鍋で炊くほどまではいかなくても(もちもちになります)
しっかりと洗い、浸水時間もとればこれから毎日玄米ご飯を苦痛なく
食べれるようなたき具合になりますか?
個人差があるでしょうが・・・よろしくお願いします。
>>273 揚げ物はいい感じにできます。安定感があって危なくないし、温度が下がりにくいので
使いやすいです。
玄米ごはんは、炊けるけど、私は土鍋の方がおすすめ。保温力は土鍋に軍配が上が
るので、蒸らしがしっかりできる。(ただし安物の薄いのはダメ)
275 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/17(月) 09:07:06 ID:CM/53PEO0
ルクルーゼってIHでも使えますか?
肉じゃが最強。
もっとおしゃれな料理に使ってあげたいのに、
ごめん、うちのココットロンド…
>277
うちも、肉じゃが、肉豆腐、筑前煮、豚汁、シチュー、汁物
そんな感じだよ。
うちはレンズ豆とプティサレの煮込み、シュークルート
豚のリエット、春野菜のナヴァラン、グラタンドフィノア
それに、ムール貝のマリニエールとかアイヨリ
なんて絶対に作らねー
若い時に279みたいな食事ばかりしてたけど
ある年齢までいくと、血液検査怖いよ。
今、食事制限が出てます。
なんだよ〜
>279
最後まで読まなかったよ。
オイラもそんな料理は外食しかしらないよ。
>>281 これね、ル・クルーゼで作る料理のレシピ本に載ってるメヌーなのよ。
買ったけど、確実に作らないwww
家族もいるしさ、無理。お箸の国の人だもの。
レシピ本検索入れたけど和食のほうが人気みたいだったんで。
ルクでおいしい和食・・・
買って見て作ったけど砂糖の分量が多すぎて、うちには今ひとつだった。
>>283 料理初心者?
慣れてくると「この分量では自分には甘過ぎるな」
などとわかるから、甘さ調節出来るようになるよ。
平野さんのルク料理、味はともかく見栄えはイクナイですね
286 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 09:50:17 ID:BSI/JkLH0
ソースパンで味噌汁って無理ですか?
最近おでんやシチューをしなくて、大きめロンドの出番なし。
>288
うちもです。
シーズンってのは、出る大きさもあるね。
290 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 12:02:38 ID:dJyxTFjb0
料理より撲殺に向くな。
撲殺するほど振り上げらんない
重杉て('A`)
292 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 21:17:18 ID:rO3iWkCj0
1 ココットロンドの(ココットロンドでもなくてよいけど)鍋で
天ぷらできるそうですが、家ではそう頻繁に揚げ物はしないのですが
てんぷら鍋専用とおかず用とかごはん炊き用など分けたほうがいいものでしょうか?
天ぷらや唐揚げを使った鍋で翌日はごはん炊きに使うのは、ど
んな感じでしょうか?
南部鉄や小久慈の蹉跌鍋の方が安いからそれを天ぷら用として使って
る・クルーゼの鍋では煮込みなどの料理に使うといいよと
デパートの店員さんには言われましたが・・・
鉄鍋は手入れをおこたると錆びるし、でも鉄分補給のためには鉄丸出しの
ものが良さそうだし・・・
2 ストウブの鍋に惹かれてるけどあれって錆びるのかな?
三重のホーロー仕上げになっているものもあるらしく・・・錆びないそう
(ほんとかな??塗装がどの程度のものなのか?少しずつはがれて
それを体に取り入れてしまうとしたら・・・)
以前問い合わせたらその新製品でなくてもさびないといっていたけど・・・
悩みますね。
ル・クルーゼの鍋は蓋の縁がさびる程度だそうですが・・・
いくら鉄の鋳物だからといって鉄の補給はできないですよね。
表面仕上げがしてあるからさ。
3 表面の仕上げは鉄分補給を考えないならば、ル・クルーゼ鍋の表面加工が
頑丈そうに思えますが、実際どうなんでしょうか?
293 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 23:19:36 ID:QDD4fgTt0
「ルクの蓋の裏にぶつぶつが付いたのも出たよう」って
ほんとうですか?
日本じゃ発売まだー
>>293 センセーションラインでしょう。
もうだいぶ前に出てるよ。
小さめのセンセーションもってるけど、
なかなか良いよ。ジャムや離乳食作るのに便利よ。
フタ開けた瞬間の湯気の香りが濃い気がします。
センセーションサイズが少ない。味噌汁スープ用にロンド16か18があればな、
15で800cc味噌汁入れたらタプタプか?
オーバル27ショコラ伊勢丹先行であったんだってね、何故廃盤orz
センセーション、IHの我が家は使えない〜
煮物を作る時等は蓋を外して煮てもルクの良さは実感できるんでしょうか。
なんだか蓋しないといけないみたいなイメージがあるのですが。
例えば豚の角煮とかひじきとかです。
300 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/21(金) 01:55:21 ID:0dmtLJ0+0
・・・・いえ、どう考えたって料理にあった調理方法がルクのイメージより優先するのであって
ルクだから特別とか無いから。
ルク以前にまず調理技術を磨く方が・・・
>>300 今日、平野さんの本にあった豚と大根の煮物作ってみたのですが
とても美味しく出来ました。
蓋のことは書いてなかったので、普通に外して作りました。
圧力鍋で作ることが多かったのですが、それより美味しく出来た気がします。
時間はかかりますけど。
ルクって蓋をして調理するってイメージが強くて勝手に勘違いしてました・・・
302 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/21(金) 11:09:07 ID:GOlJdU0C0
>>301 なんかうまれつきセンス無い人っているんだなっておまいさんのレス
見てると良く分かるよ
ルクって見た目が可愛いだけかよ
ヒント:料理のセンス
305 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/21(金) 16:30:29 ID:M5wo1FJb0
ルクルの鍋愛用者です。
いいよ〜、オーブン、圧力鍋つかわなくてよいよ。
ナスとニンニクの鍋がどうにも使いにくい。
フタがすぐに開けられない。が、可愛い。
307 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/21(金) 17:01:11 ID:M5wo1FJb0
わかるわかる。でもすぐれものだよね。
ハートも急いでるとふたしづらい。
しかしみなさんオサレですね
お野菜シリーズって、小さいから重くなさそうだけど
しっかり重いところが好き。
そんな私はカボチャです。
310 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/21(金) 21:56:47 ID:iBiYGcs50
>>303 きっぱり言います!ルクは、可愛いだけでなく、すごく機能的です。
料理によってはルク以外の鍋も使いますが、もうルクは手放せません。
311 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/22(土) 10:38:42 ID:od+9pfNt0
ルク使えばわかるよ。料理してる人ならね。
そーでもないよ
確かに、ルクマンセーではないな。
じっくり煮込んで、入れぱなしOKってのは便利。
314 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/22(土) 15:06:13 ID:od+9pfNt0
ルクは焦がしても鍋は平気。てのも良い。
米がうまいのも良い。
揚げ物しやすいのも良い。
ふちが錆びてしまった時の対処法ってありますか?
やすりで落とした方がいいのでしょうか。
>>315 ホームセンターとかで売っているサビ取り剤を
使っている。
自転車とかにも使えるものw
でもちゃんとホーローの鍋などとかって書いてある
し、今のところ、それで問題ないかな。
やすりはやめたほうがいいと思う。
>>316 有難うございました。
ルクって料理をいれたまま冷蔵庫で保存したら駄目なんですかね。
ナスココットの話が出てたんで、気になってたんですが
今日ジャスコ行ったら入荷していて、思わず買っちまいました。
結構地味な色ー!w本っっ当に使いにくい・・・。
つまみが片方丸いので落ちそうになりました。でもめちゃ可愛い!
大事にしようと思います。
>>317 全然問題ないですよ。
>>317 中身を入れたままふたをして冷蔵庫に入れたら
淵がさびたことがあります。
いらんこと言ってスマンカッタ
>>319 錆予防に油とか塗ってる?
繰り返すうちに油が馴染んで錆び難くなるよ。
新しいうちは水滴など拭って蓋する。
322 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/23(日) 02:14:49 ID:eO7j6TYm0
>>317 3年前にアメリカで買って、日本では2年間使っているけど錆びたこと無いよ。
手入れは使ったあとなるべくすぐに
洗って布巾で拭いているだけです。
防サビ加工してないやつ使ってるけど錆びたことないし、
7,8年使ってるけど全然錆びたことないよ。
毎日毎日料理に使いまくりだから、錆びる暇なしなんだなきっと。
324 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/24(月) 11:26:28 ID:VH14p+r70
買ったときにふちについてる4個のゴムをしまうときにつけるから
錆びんよ。通気いいし。
ティッシュで油を鍋と蓋の鉄露出面にぬれば。
ここでは錆びないって人多いけど
ぐぐると、手入れしてたのに錆びたって人が結構いるね。
小町だと輸入製と日本製両方持ってる人が
日本製だけ錆びたって言ってる人が何人かいた。
当たり外れがあるのかな。
326 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/24(月) 12:18:26 ID:MGDErX/O0
すみません…ホーロー鍋購入を考えている通りすがりのものですが、
>>301 が何故叩かれているのか真剣にわかりません。
なんだか気になったのでどなたか親切なかた教えてください…
蓋をするかしないかってところ?
フタをする、しない、で、水分がどうなるか、それによって素材はどのようになるのか。
なぜこの料理でフタをする必要があるのか、旨みがどうなるか・・・など料理する時に
あなたは考えませんか? ここまで自問自答するように考えなくても、普段から料理してれば
自然に思いつくことだと思いますが。大変にシンプルなことではないでしょうか?
>>326 要するに、ホーローのよさは熱当たりの柔らかさや保温性、洗いやすさなどであって、
ルクだからといって調理法は変わらないということじゃないかい?
無水鍋だって、無水調理しなければ普通の鍋と同じ調理法で作るよね。
まぁ、ここで叩かれてるのをまじめに気にする必要はないと思うが。
301は結局蓋外して料理したんでしょ。
そこまで意地悪く言う必要あるかなと
自分もちょっと思ってた。
料理本によっては「蓋をして10分煮る」とわざわざ書くものもあるよね。
その本は蓋をしない場合は「10分煮る」としか書かれていない。
331 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/25(火) 09:52:20 ID:4N9neBLg0
今さら粘着するようなのが301と同レベルなんだなって事はわかった。
301は余程悔しかったのだろう
重い鍋使ってるヤシはバカばっかし
334 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/26(水) 08:25:20 ID:lcLyZTZM0
↑301乙
335 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/26(水) 22:32:03 ID:39J5egjvO
ル・クルーゼの広告で揚げ物もできると書いてありますが、
みなさんは揚げ物してますか?
本気の質問??
やれば分かる。
ヒント鉄でできている。
揚げ物は面倒だからしない。
>>335 してるよ。昨日イカリング揚げた。
その前はチキンカツも。少ない油でできるよ。
最近頻繁にイオンのチラシにルク鍋がバーゲン価格で出ている。
2万の上で買って大事に使ってきたのに、ありがたみが薄れるな。
今にウエッジウッドのワイルドストロベリーみたいに売ってても
飛びついて買わなくなるんだろうな。
ヨドバシカメラでルク見たことあるよ。
まあまあ安いくらいの値段だった。
家での出番確実に減った。
ぶつけても平気な鍋が扱い易い。
342 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/30(日) 22:13:11 ID:S+Ifotj10
もったいないね。
ルクこそ気にせずガンガンつかって欲しいのだけど。
調理器具として気に入るってのは必ずしも腫れ物に触れるように使うってことじゃ
ないのだし。
ガンガン使ってたけど、記憶にないエナメルの欠けが3個もあるのね。
出番が減っただけで、たまに使ってるよ。
お野菜シリーズくらいが使いやすいね。
カボチャは小さいから良く使うけど、オーバルは冬だけって感じ。
344 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 16:59:58 ID:Q5Kn4UsP0
大きな鍋でたくさん作っても、この季節は痛むの怖いね。
デカオーバルはうちも出番ないなぁ〜。筍を茹でる時くらいかな。
18cm、20cmロンドとキャセロールはガンガン使いまくり。
たまには手入れしてやらんといかんな
友だちに23cmオーバルあげたんだけどでかかったのかな。。
>345
23cmオーバルならそんなにデカくないのでは?
容量的には20cmロンドと同じくらいだし
オーバルは容量けっこうある割りにコンパクトでいいと思う。
私も次に買うならオーバルがいいなと思ってるし。
25cmくらいなら使い易そうだなぁと(20cmロンドを持ってるので)
>>346 25センチオーバルは使いやすい大きさですよー。
うちにあるル・クルーゼの中でも、よく使うサイズです。
>>346 ありがとう
気に入ってくれてはいるみたいなんだけど、使い勝手悪い大きさじゃないと
いいなと思って。
349 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 14:47:33 ID:oQ7gwwoQ0
オーバル23センチはいいよ!
いい友達だなぁ〜・・・。
毎日使ってくれたらいいね!
生活板のスレ落ちちゃったね。
ルク鍋がほっこりすとにされてるし。
>>348 私は23cmオーバルでよくお蕎麦を茹でてます(w
使いやすいサイズですよ。心配しなくて大丈夫だと思う。
>>351 蕎麦茹でにルクを使う利点を教えてくだちい。
周知のことならスマソですがどぞよろしく。
早く新商品出さないかな。
今度は何色なんだろう。
354 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/04(木) 21:44:07 ID:OQqxjLZl0
もうすぐIHキッチンの家に引っ越します。
ひとつ心配なのは、ウチのルクはオーバル。
加熱ムラがあると聞くんですが、実際にお使いの方、いかがでしょう?
質問すみません。
ココットロンドで2〜3合のご飯を炊く場合
大きさはどれが適当でしょうか?
356 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/04(木) 22:23:43 ID:J1tBMs/U0
いまさらながら最近コケルが気になるんですが
オレンジとイエローどちらがおすすめですか?
>>354 うちもIHでオーバルも使っているが無問題だよ。
大きなオーバルなら端っこのほうがサークルからはみ出るかもしれないが
ガスで局所的に炎があったっていたのに比べれば遥かに均等に加熱できる。
ガスで問題なかったのならIHではなおさら安心。
なによりルクのきれいなカラーはIHで使ってこそ栄える!!
鍋に対して、これまできたない五徳の上で使っててゴメンって思ったよ。
357 :
354:2006/05/04(木) 23:09:30 ID:OQqxjLZl0
>>356 ありがとうございます〜安心しました。
ウチはオーバル26cmオレンジです。
お手入れ怠り気味でややくすんできているので、
引越し前にしっかり磨いてやろうと思います〜
細かいことかもしれないけど、オーバルに26ってあるの?
23、25、27、29、31と全部奇数だと思っていたが。
>>352 蕎麦の長さがオーバル23cmに丁度良いだけで、特に利点はないです。
期待させてごめんよう。
マジレスすると、温度が下がりにくいからパスタとかにはいいんじゃないかな。
361 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/08(月) 18:18:56 ID:t521Dv1i0
ココットロンド黒をずっと欲しいと思っています。
サテンブラック(光沢はないザラっとした黒)
マットブラック(艶消し黒)
とのことですが、どう違うんだ…
どこかの店頭で見たことがあったのですが、
ツマミがステンレスだったのが嫌で躊躇していました。
いろいろ調べたところ、それはサテンブラックの方らしいので、
マットブラック購入を検討中。
本国ではただのブラックしかないみたいなんですが、
この辺ご存知の方、情報お願いします。
ついでながら、そのうち白も欲しいのです。
ホワイトとか、クリームとか、デューンとか、どうなんでしょうか。
本国ではホワイトに替わってクリームって本当ですか?
>>361 マットブラックは廃盤色で、サテンブラックは、同色の新しいタイプの物のようですね。
サテンブラックの方が、多少の光沢があるみたいです。
もっと、テカテカの光沢のある黒は、ブライトブラック。
ホワイト系は色々あります。
真っ白のホワイト、ココットガーリックに使われている色がデューン、あと、
グラナイトクリームなどがあります。
私は、デューンとグラナイトクリームは並べて比べたことは無いので
どう違うのかはよくわかりませんが。
本国ではホワイトに替わってクリームかどうかは、わかりません!
あまり詳しくなくてごめんなさい。
これも、本当にあっているのかは自信がないのですが、参考までに。
間違っていたらごめんなさい!
363 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/09(火) 19:59:13 ID:1SpvnrjE0
>361
フランス在住です。
今、ちょうど手元にルクのこちらのカタログがあるので見てみました。
こちらではお色の展開は、黒、オレンジ、赤、青、緑そして黄色です。
(それぞれフランス語での正式名称があるけど、それは略します。)
黒はツマミがシルバーで、ざらっとしたものです。
マットブラック(?)はこちらでは見たことがありません。
白は、にんにくココットのみで、ロンドやオーバルでは展開がないようです。
フランスのガーリックはホワイトなの?
こっちはデューンです。
ホワイトとデューンとグラナイトクリーム持ってます。
ホワイトは本当に純白。中も白。
デューンはいわゆるクリーム色で、つるっとしています。
デューンより少々白っぽいグラナイトクリームはざらっとした感触です。
どの色の鍋と並べても白系は無難なのでよく使っています。
サテンブラックって半艶の黒だよね。
つまみは黒にかえられるよ。
グラナイトクリームは人気があって、写真映りはいいなーと思うのですが
実物を見るとなんだかなあと思ってします。
367 :
361:2006/05/10(水) 19:09:53 ID:crEAyt1X0
皆様情報ありがとうございます。
サテンブラックのツマミだけ変えて使おうか考え中です。
ツマミって取れますよね?そして黒いツマミだけで売っていましたよね。
でも色の事はいくら調べてもよく分からなくて、こんがらがってしまいます。
日本で売っているものもフランスからの輸入品ですよね?
本国にないココットロンド白は、日本でもなくなる可能性はあるのでしょうか?
368 :
361:2006/05/10(水) 19:14:48 ID:crEAyt1X0
>>366さんありがとう。
読む前に書き込んでました、びっくり。
>>355 2合は18cm、3合は20cmを使ってる。
370 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/15(月) 22:57:21 ID:iBF19Qbx0
みんな、最新号のDIMEを嫁
だが断る
373 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/16(火) 01:15:51 ID:UEAUjqoZ0
間違えた。日経TRENDYだった。
375 :
355:2006/05/16(火) 11:12:36 ID:t7w8evi70
最近マルミットを手に入れたんだけど、これすごく良いです。
ロンド18〜オーバル23(ロンド22)の量をこれ一つで賄えるので
最初のルクルーゼやサイズ選びに迷ってる人に良さそう。
勢いで買ってしまったけど、予想以上に重宝しています。
>>376 私もマルミットオススメします。 ロンドみたいにごっつくなくて
けっこう扱いやすいですよね。
うちは大人2人 2歳児1人家族です。
マルミットでたまにご飯も炊きます。
最近、大きくなったり小さくなったりする蒸し器を手にいれたんで
マルミットで野菜を蒸したりしています。 蒸し野菜はよく食べるんだけど
気のせいか美味しく感じます。
今年のとうきびがとっても楽しみです。 とうきびおさまってくれるか
ちょっとだけ心配です。
とうきびってトウモロコシのこと?
遅れ馳せながら日経トレンディの記事、読みました。
なんか「暮しの手帖」の商品テストを彷彿とさせるものがありました。
ただ、ブリコも悪くないんだろうけど、重いんだよね…
同じ大きさのもので比較してもルクよりもかなり重くて扱いづらそうな感じ。
>>377 思わず「とうきび」て書いちゃうアナタは道民ね?
(私も道民なので何の違和感も抱かなかったけど、378さんの質問を見て
そういえば方言だっけ…と改めて気付きましたw)
>>380 以前買い物板で話題になったけど、ルクの重さはまちまちみたい。
ブリコと同じくらいの場合もあるらすぃ。
まーでも重さって言われなきゃわかんないかも。余程非力な人は別として。
あ、そう言えば重い?くらいな感覚。
鍋の重たさって、ある意味料理する時は感じないけど「洗う時」に
感じる事はあるよね・・・。
最初は手洗いしてたけど、食洗機に任すようになってからは
ルクの重たさも、さほど気にしなくなったよ。
フライパンみたいに振り回す物なら、多少は力があるとか?無いとか?
関係あるかも知れないけど、洗いさえクリアーすれば大丈夫そうだ>重さに関しては
食洗機かあ。いいなあ。
調理に関しては、IHにすればスキレットも大丈夫っす。
食洗機で洗うと鍋のふちが錆びないですか?
やってみたいけど錆びさせてしまったらと思うと勇気でないので経験者の意見聞かせてほしいです。
>>384 たかが鍋だよ 鍋ひとつ洗うのに勇気って…アホかとww
386 :
377:2006/05/22(月) 21:09:07 ID:ws4QDLbu0
とうきびの方が方言だったんですね。 書き込みするときに
迷ったんです。 トウモコロシが方言かなぁでも、
大通りのとうきびワゴンっていうし、 とうきびだろうと
勝手に、、、 どうもお騒がせしました。
とうきびかわいいよとうきび
>>385 細かい性格なんで、たかが鍋だろうと皿だろうと服だろうと化粧品だろうとキレイに使いたいんだよ。
イイジャマイカw
細かい性格ならやめとけば?
何でもキレイに使いたい性分なら
食洗機で洗うなんて横着はしないダロ
>>389 うん。やめときます。
>>390 横着っていうか、手洗いより食洗機の方がキレイになるって聞いたんで。
食洗機ユーザーだけど、手洗いよりも、断然綺麗よ。
ルクの鍋は洗いが簡単だから大切に手洗いしてるけど。
5年間愛用していたルクの底の琺瑯が2箇所欠けてしまった。ショックOTL
ぶつけたりした事はなかったんだけど。
これからは、錆との闘いかと思うと辛い。
ココットロンド22cmで煮物やシチューのみならず、卓上IHでお鍋やすき焼きにも
使用して酷使してたからかなぁ。
新しい物を追加で買うか激しく迷い中。またかけちゃったらショックだし、置く場所も
困るし。同じように琺瑯がかけた方います?錆とか防げてますか?
うん。食洗機、手洗いより綺麗になるよね。
今時食洗機は横着ってのはチョト。。。トメトメしいな。。。
琺瑯の欠けについてはココに書いてあるよ。
htp://www.lecreuset.co.jp/
程度によるんだろうけど、とりあえず問題ないらしい。
隠語を堂々と使うのは止めてください
えー普通に手洗いも綺麗になるじゃん。
どんな手洗いしてんだよ。
>>396 手洗いがきれいにならない、という話じゃないよ
ルクルーゼで作る 15分編とゆっくりつくる編買った
使う食材少な目でいい感じ。明日から順番に作ってみようかな
ケトルに使っている方に質問
ケトルってあんまり拭いたりしないと思うんですが、
やっぱり錆ますよね?
>>399 コーンケトルを使ってます。特に鍋のような細かな手入れなんてしてないですが、
錆びた事ないですよ。軽く洗って拭くくらいのことです。中も淵も注ぎ口も錆びてないです。
ちなみにコーンを使いはじめて10ヶ月くらいですが・・・。そんなに気にしなくっても
ダイジョウブだと思いますよ!
401 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/31(水) 09:45:34 ID:+mvWPy2W0
うちの近くで オーバル27センチが 一万円で売り出される
やっぱり買いだよね。。。
必要ないかもしれないけど 安いと欲しくなる。。。
こうやって 鍋ばっかり増えていくんだよね
1万は安いよ。
買うしかない!
どこだ!?突撃しる!
>>400 レストンです。
そんなに気にしなくて大丈夫なんですね。
昔、安物のホーローケトル使ってて注ぎ口触ったらサビべっとりだったんで。
検討してみます。
そう言えば、うちのコーンも5年になるけど錆びないよ。
毎日麦茶沸かしてる。
錆びないようにできるなら鍋もそうすりゃいいのに。
良くは分からないけど、コーンケトルはスチールのような気がする。
鉄ならとっくに錆びてると思う。
昔ながらの鉄は分からない。
そうそう、鍋とやかんは素材が違うよね。
私の知り合いはみんなやかんを錆びさせてた。
兎印のケトルはサビたなぁ。中が錆びてきた。
ル・クルーゼのは全然錆ないわ。
>>409 多分、スチールだと思う。
口のところ良く見ると、金属部分になってる。
鉄のもあるの?
スチールでないと重いだろうな。
413 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/03(土) 02:28:08 ID:+OmFO1Mg0
ルクデビューしようと思い、ココットロンド22cmを購入しました!!
あわせてスパチュラも検討中なのですが、やっぱり便利ですか?
どのサイズがいいか教えて下さ〜い!! m(__)m
めんどくせーな、錆びないやつ早く出せよ
>>413 私はルクのスパチュラは手に合わなかった。持ち手の木の部分が痛い。
よそで一体型のがでてるからそっちにすればよかったと思ってる。
416 :
無銘菓さん:2006/06/03(土) 12:00:50 ID:IKO48tii0
私は一体型も持っているけど、
一体型は重い?というか、バランスが悪い。
ルクのほうが好き。Mサイズ。
私のは、木の手触りもイイし、軽い。
炒めたり、ルーをのばしたり、とっても便利。
”木の部分が痛い”ものもあるんだね...
417 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/04(日) 20:50:00 ID:9iGwzyTX0
≫415−416
アリガトンございます!!
個人差があるんですね。たしかに持ち手は細い感じが・・・
スコップ型とかいろんなの集めようかと思いましたが、
1本購入して、自分に合うか試してからの方がいいようですね。
ルクのはゴムが柔らかいからちょっと使いづらい@スパチュラ
急ぎでパパッと作ってる時なんか、スパチュラのゴムの反りかえしで
アスパラとかがぽーんと鍋の外に飛び出てしまうよw
木を使い慣れてるうちは、ルクスパチュラも使いにくかったけど
最近は慣れたからなんともない。
421 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/14(水) 18:08:15 ID:i8Q/m0R70
あげ
現在、ルクではない2.2リットル鋳物ホーロー鍋愛用中。
ご飯におかずにと大活躍ちゅうですが、
ご飯をたくので他の鍋でおかずを、とか、
煮物するので炊飯器でご飯を、なんてことも
不本意ながらしばしば。
知り合いのつてで、ルクを安く手に入れることができそうなので、
購入を考えていますが、どれにしようか決めかねています。
1.同じくらいの大きさのロンド
2.大き目のオーバル
3.ソースパン
の3つの中では、どれが一番活躍しそうでしょうか?
あいまいな質問で申し訳ないですが、アドバイスをお願いしますm(__)m
自分がよく作る料理に合わせた鍋選びしる!
424 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/14(水) 21:44:53 ID:WcNxebwy0
ロンド・オーバルどっちもいいかも!
両方、よく使います。
米炊きなら、ロンドがいいかも!私は、煮物にオーバル。
カレーなどいっぱいなら、大きめロンド。
スープ用に小さめのロンドも持ってるけどソースパンもほしい!
4つめになるとキツイ(笑)
でも、ほしんだね〜。
425 :
422:2006/06/14(水) 21:50:08 ID:klgpJF/00
>>423 なるほどです。
一番頻度の高いご飯はおいといて、
2-3人分の煮物は大き目で底が深いフライパンが便利(1)
ホワイトソースはたまにしか作らない(3)
などを考えると、大き目のオーバルが一番いいかなと思えてきました。
どうもありがとう!
426 :
422:2006/06/14(水) 22:18:47 ID:klgpJF/00
>>424 すみません、レス今気付きました。
私もほんとは全部欲しい勢いなんです。
ソースパンじゃなくて、小さめのロンドというのもいいですねw
ありがとう!
427 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/16(金) 09:21:06 ID:3JtN3Cy+0
ルクのスキヤキ鍋。誰かみたことありませんか???
ソースパンもほしいけど、スキヤキ鍋もほしい!
428 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/16(金) 09:44:35 ID:M9qoCCSU0
ラウ・ル・クルーゼ!!
・・・いや、言ってみたかっただけさ
これが人の夢!人の望み!!人の業!!!
430 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 12:51:09 ID:khHRj0LP0
誰か〜スキヤキ鍋みたことないですか???
431 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 17:53:00 ID:N29wZRwq0
キャセロールをすき焼き鍋として使っている人 多いんじゃない?
確か 何かにもそうやって書いてあったような???
432 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 18:36:06 ID:3SkX98FD0
キャセロールですか?
店に見にいってみます!ありがとう!
433 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 11:11:38 ID:3RkEduMk0
調べたら、ココット・スキヤキがあるみたいんで探します!
434 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 11:22:08 ID:Lu0Os/IE0
すき焼きには南部鉄の鍋がいちばん。
>>434 禿同だ
ちなみにギョーザも南部鉄さ
最初はくっついてしょーがなかったけどね
私は南部鉄のすき焼き持ってないけど、鉄が良いと思う。
うちは、スキレット使ってる。
437 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 07:20:49 ID:0kQQW3jh0
うちはキャセロール持っているけど すき焼きは鉄鍋使ってる
餃子は テフロン
鉄のフライパンをもう少し使い込んだら 餃子も鉄鍋に替えるつもり
438 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 21:31:10 ID:Q0DjWUZc0
念願のスパチュラLをアマゾンで購入しました。
今日届いて、ちょっとがっがり・・・
重いし、スコップがたはカレーとかもすくえると聞いたけど
スコップというほどのくぼみはなくて、
持ち手にほとんど水平の板がついているかんじ・・・
これでカレーや汁物なんてすくえるだろうか???ってかんじです。
不良品だったのでしょうか・・・
そういう仕様です。
楽天のセールで念願のフライパンを購入したけど、
テフロン加工されてなくて、使用後水洗いしてキッチンペーパーでふき取ったけど、
今にも錆びそうな希ガス。
油を塗っておけばいいのでしょうか?
塗っておけ
グリル持ってるけどルクルーゼの利点が全く感じられん
やっぱ鍋だな
442 :
440:2006/07/01(土) 14:16:58 ID:F9wJ5kFh0
>441
ありがとうございます。
グリルも買ってしまったのですが、
鍋だけにしておけばよかったかも。
グリル、ダメですか?
我が家では活躍してますよ。
普通に牛肉を焼いたり、鶏もも肉も長ネギと一緒に焼き鳥風に焼いたり。
馴染んできたら魚も焼けるし。
ブログで食パンを焼いてるのも見ました。
martでは固めに溶いたホットケーキミックスをワッフル風に
焼いてましたよ。
別にルクルーゼのグリルでなくてもいいものがあるのかもしれませんが
私は気に入ってます。
>>443魚ってどうするの?
匂いとか煙すごくない?
>>444 魚好きなんで、元々あまり気にならないほうかも。
一応、アルミホイルを上に乗っけて、蓋気分で焼いてる。
焼き終わったら、熱湯注いで重曹入れたらそんなににおわないです。
煙は気にならないけど、今まで焼いた魚は脂っこくないものばかりだから
秋刀魚だったら煙いのかも。
ひとまず、チャレンジしてみてくださいね。
446 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 00:34:37 ID:l13xV5gO0
あげ
447 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 20:40:28 ID:IDn9q5i50
そろそろ買おうかなあー
448 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 22:02:09 ID:0+bii/7q0
ルクルーゼのお鍋でお肉を焼くと焦げてくっついてしまうのですが、皆さんは
そんな事ないですか?(ちゃんとオイル入れて熱してから投入するのですが)
普段、焼くのはテフロン加工のフライパンを使うんですが、ビーフシチューとか
カレー作る時にはお鍋で炒めてそのまま煮込むので。
ワインとか注いでこそげ取ればいいのですが、ホワイトシチューの時とかは
色も気になるし・・・
449 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 00:24:46 ID:vaF9LOIN0
狂うぜは煮込み用の鍋だから傷めには剥かない。フライパンで別に炒めた方が無難。
ステンレスのフライパンでイサキのポアレをやるよりはいいかもしれないけど。
450 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 00:44:55 ID:21POj4Yc0
火が強いのでは?
熱伝導が良いので、テフロンやステンレス気分でやってるとこげるかも
自分は炒め煮もルクでやる。もう少し火が弱いほうが焦げないし、
火も通るんじゃないかな
カレーなんかだと周囲にもう熱い野菜があるので、あまり困ったことないですよ。
人によるだろうけど、たまねぎを茶色くなるまで炒めたいような時は
自分もルクは避けるけどね。鋳鉄スキレットのほうが早いし
451 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 04:30:12 ID:1qCfi0i8O
私は逆に、肉を炒めてもくっついたりしなかったから喜んでるんですが…なんでだろ。
まだ買ったばかりで、そんなに色々とつくった訳じゃなく、肉じゃがやカレーくらいだけど。
どっちも最初に鍋に油を入れて、まず肉を炒めてますが肉だけでも全然焦げつかないよ。
452 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 13:24:39 ID:tkC5+whu0
>448ですが、私も雑誌や本では、お肉などがくっつかなくていいと読んでいたので
なんでウチのは、焦げて(そんなに酷いという程ではないのですが)お鍋に
くっついちゃうんだろ??って疑問に思ってたんです。焦げると分かってからは
火もそんなに強くしてないつもりなんですが、次回は火加減にもっと注意して
みます。ありがとうでした。
省エネになるので、雑誌の節約記事にも出てきたりする
オサレイメージだけどそういう所も売り上げに貢献していると思うw
重いのは材料投入しても温度が下がらないことに役立ってる
肉は室温に戻して焼いてる。
火は強火にはしない。
中火程度かな?焦げ付かないよ。
あぼーん
456 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/20(木) 02:44:52 ID:a+b2Psdx0
22cmの圧力鍋と16cmの土鍋を持っています。
18cmのルクルーゼを買うと、何か良いことあるでしょうか?
当方、中年の独身男性で、健康のため、三色自炊しています。
主に使っているのは土鍋で、これで今日も、鮭と人参をを油炒めした後、
目皿を載せ、キャベツを乗せ、日本酒を垂らして、6分蒸しました。
人参は十分に甘くなりましたが、鮭の骨までは柔らかくならなかったのが
少し不満です。
同じことを圧力鍋でやれば、鮭の骨は柔らかくはなりますが、
鍋から直接食べれるという土鍋らしい気軽さも捨てがたいなぁ、と
感じます。
ルクルーゼが、圧力鍋みたいな性能と、土鍋みたいな気軽さを
両方持っていたら素晴らしいんですが。
圧力鍋よりは、ルクルーゼのほうが当然調理時間はやや長いですよ
あと鮭の骨までやわらかくは無理かも?(自分はやったことない)
圧力鍋には高圧料理ならではのメリットがあります。
でもルクは金気が出ないので、梅煮やスープの味などは良いと思います。
一般的な土鍋よりお湯がわくのは早く、煮物の火の通りも速いはず。
金属お玉やトングは会社的には使用しないように書かれているので
シリコン等を買い足す必要があるかも。使っている人はいるようですが。
揚げ物をすると汚れ(しみ)が落ちにくいときいたのですが、
マットブラックなどが無難でしょうか?
揚げ物をル・クルーゼでする利点も教えてください
男性だったら、ストウブなんてどうでしょうね。
ル・クルーゼの18cmよりは土鍋があるのでしたら
20cmくらいのほう大きさのほうが良いと思います。
当方一人ですが、20cmは使いやすい大きさだと思います。
18cmって1.7リットルくらいだったと思います。
ちょっとした煮物とかスープくらいの用途に(個人的に)なってしまうと思います。
揚げ物は片手のル・クルーゼを使用してますが、シミや汚れは今のところありません。
460 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/22(土) 15:07:46 ID:T8bPRfSh0
スチーマーお使いの方、いらっしゃいますか?
最近その存在を知り、気になってます。
使い勝手を教えて下さい。よろしくお願いします。
蒸し器が欲しいと思っているのですが、
新しい鍋を収納する場所がないのです。
>>460 友達が持っているけど、スチーマーは思っていたより
量は入らないと言っていたよ。
セットになっているフライヤーは卓上で串揚げしたり
するのに便利だとも言ってた。
462 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/22(土) 22:13:58 ID:yMlYt2rZ0
>>461 早速ありがとうございます、460です。
シュウマイを蒸そうかと思っていたんですが、
何度かに分けてする羽目になりそうですね。
IHだから、実はフライヤーは必要ないなと思っていたんです。
でも、卓上でオイルフォンデュ等便利そうですね。
ちょっと時間をおいて考えたいと思います。
取手の裏側になんか小さい白っぽいロゴマークが入ってるのは、割れやヒビの不良品でロット落ちした物だよ。
言わばジャンク品で永久保証がない。
あなた達のお鍋は?
>>463 それって、セカンドのことですよね?
アメリカのルクルーゼアウトレットとかで
セカンドコーナーがありました。
ついでに。
セカンドのものは鍋に貼ってある、ルクルーゼのシールが
オレンジ色なのでそれも目印になりますね。
マーク入ってるのがセカンドで
お前らが言ってるのはさらに下。
セカンもサードも知らない奴等いるとは。
じゃあDランも知らないで買ってるんだろうな。
知らない。
( ゜,_ゝ゜)ぷっ
知らない
知らない。
知らない。
知らない。
知らない。
チェスナットとモカは違う色なのでしょうか?
違うよ。よく見てみれ。
社員乙
Dランクってかけよ。
479 :
セカンド:2006/08/04(金) 15:30:20 ID:Tq0aCcqV0
セカンドラインまではちゃんとシールの色が違ったり、Mのマークが刻印されてるからわかりやすいけど、それ以下のものは本当にわからないよね。
海外正規品と言われてもフタがちゃんとしまらないものや、色のグラデーションがちゃんてでないもの。
塗料が薄くで下の鋳物の色が透けて見えてしまってるも。
いろいろあるよね。
ルクジャポン扱い品を買うのが無難だけど、色や種類の取り扱いが少なくてつまんないもんね〜〜〜
>本当にわからないよね。
一目瞭然ではないのか?それ
早くでっかいオーバルでおでん作りたい
>>481 夏は痛みやすいから、おでんは秋かな・・・
一日で平らげるか、残りを冷蔵庫だね。
ル・クルーゼでのおでん美味しいよ。
>>482 もうね、寒い季節が待ち遠しいよ。
美味しいよね〜おでん。秋冬カマーン!
>>481 クソ暑い最中、冬のあったかい話しなんかするんじゃないw
でかいオーバルはとうもろこし蒸すのに活躍させた。
暑いと、なかなかアツアツメニューはたくさん作らないよね。
486 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/12(土) 01:59:34 ID:nb9AyQLV0
オーバルってのは、基本的に魚料理に使うためにあるんだろ?
わかってんのかなぁ。
どの鍋で何の料理を作るかなんて自由でしょ。
魚のみに限定する方がヘンだと思うけど。
あなたDランクまで見分けられる例の方??
おでんするのにルクルーゼほすぃんだけど
どんなのがいいかな?
おでん作るなら、ロンドかオーバルが適度な深さもあって、
使いやすいかなと思う。
大きさは、ご家族の食べる量によるかなぁ?
1〜2人前の料理を主にするなら
ロンド20くらいがベストかな?
高い買い物だから、いくつも持てないし
失敗したくないぜ
オーバルが魚専用??
フランス辺りじゃ、普通に肉の煮込みを
オーバルで作ってるよ。
492 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/12(土) 14:51:28 ID:nXAEvQjeO
ル・クルーゼ欲しくなってきた!
揚げ物もできますか?
私はあんまりルクで揚げ物はしないけど、聞いた話ではうまく揚がるみたいですよ。
まじオススメ!
494 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/12(土) 17:10:16 ID:xBfuPDN8O
486書き込んだ人って、いやな感じがする。もう来ないで!
そこまで言ってやるなw
フォンデュセットを今年こそ買おうと思っているけど、
結構大きなものなのかな?
夏はこれでラタトゥイユ作るのが最高。
今日ひやむぎ31cmで茹でた。
重かった。
それ辛そうだね。
湯で物は普通の鍋が良いかもよ。
10年くらい前、どこだったか忘れたけどル・クルーゼの、ものすごい巨大な鍋を見た。
あれなんて持てるのかどうかって感じ。二人で持つのだろうか・・
鋳鉄鍋のお湯の沸き方いいよね
ぼこぼこ泡が出る、というよりザーーッと渦巻く感じ
麺も美味しく茹るんだろけど、重いのが難点だ
麺すくいですくって水で〆るのがいいんだろな
ホウロウ掛けだと、金属の麺すくいは傷つくかもだから、竹製の方がいいのか・・
ざるを傍に持ってきて、トングでつかんで出してるよ
片手鍋のマルチファンクションって使いやすいですか?
蓋は不安定じゃないのかな?
蓋につまみが付いてるロンドやオーバルの方がやっぱり
使いやすい。蓋して煮込む料理にはわざわざ使わないなぁ。
蓋は焼き物に使ってるよ。
505 :
グランツ☆:2006/08/29(火) 19:49:16 ID:B/SOxagN0
>>494 自分のスレでもねぇのに、仕切るオマエもムカつくから来るな!
2週間以上前のにレスされてもねぇ。
ここイラネーだろ
うん、買い物板のスレだけでいいよ
揚げ物するっていうのは、あとの油処理どうやるの?
固めるテンプル?
なんでこのスレで聞くんだよw <油の処理
ルクルーゼの鍋で揚げ物したときのことを
聞いてるんじゃない?
でも油いれたルクは重いよw
水を入れたのよりは軽いんじゃないか。
>>513 ルクでも別の鍋でも油の処理の仕方なんて一緒じゃんw
516 :
510:2006/09/30(土) 16:10:26 ID:zNVzRHYE0
いつも揚げ物は注ぎ口のあるフライパンであげてたから、
聞いてしまいました。
オイルポットにいれにくそうで。
失礼。
517 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/03(火) 02:29:53 ID:l6MQPwxx0
やっぱルクはいいよね。
お野菜がほくほくしてる!
油を入れる時に少し暖めますが、それはカラ炊きになりますか?
519 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/03(火) 22:46:14 ID:NQF4SDK10
冷えたとこに具材いれへんやろ。。
520 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/03(火) 22:53:33 ID:AaRPRJFA0
それにしても栗原の息子は恐ろしいほどブッ細工だな
521 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/06(金) 19:51:35 ID:cISqowkl0
今夜は寒いね。こんな日は、ルクタンで豚汁だ!! (*´Д`)
今日は大量にもらった秋ナスを使ってラタトゥイユ。消えそうな位
の火力でもウマーになりますた。
523 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/08(日) 23:43:15 ID:81teDR1v0
524 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/09(月) 16:09:17 ID:5o/nq3ru0
>>523 カッコいいけど、収納場所に困りそう・・・
525 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/09(月) 19:49:22 ID:V+A+KrKq0
>>523 どこが和風やねん!!??
しかも高い!!!!!!!
>>525 どこが和風かというと、色がサムライブルーなのだそうです。
しかしこれはゲテモノだよね。
>>523 それ、ネットショップで8000円くらいで売っていたものだよ。
>>528 今は売っていないんだろうけれど、去年の冬には安く売っていた。
一昨年くらいにスキヤキ用の鍋とシリーズで売ってた奴。
別に珍しくもない。
531 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/15(日) 22:37:11 ID:bpfnwLTp0
うん、珍しくないよね
誰も珍しいとは言ってない
でも頭の中では言ってたよねえ。別にいいんじゃない?見かける
チャンスが無かった人だっているんだし。
>でも頭の中では言ってたよねえ
お前はエスパーか!w
>>523はただの宣伝だろ。
535 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/19(木) 11:53:56 ID:ftAaihw30
注ぎ口と蓋がついてる大きめのウッドハンドルの片手鍋を貰ったのですが
どんな料理に向いてるのでしょうか?
口が開いてるから米は炊けませんよね...
536 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/19(木) 12:19:15 ID:QDll8npf0
味噌汁とか・・・
537 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/19(木) 12:34:17 ID:ftAaihw30
味噌汁は・・・寂しすぎます
でも煮込み物には向いてないってことですかね?
20-22cmはあると思うんですが。
裏にサイズ書いてないですか?
もっと古いデザインなら、なかったかも。
蓋を使わなくても普通に煮込めるし、平野さんの本の肉じゃがを作るなら
注ぎ口をアルミホイルでふさいで蓋を閉めたら大丈夫だよ。
パスタを茹でたりもいいんじゃないかな。
ウッドハンドル、付け根が焦げないよう気をつけてね。
どうしても使いこなせないならオクにだせば欲しい人いっぱいいるよ。
539 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/19(木) 14:20:36 ID:ftAaihw30
アルミホイルで注ぎ口をカバーですね!!
良いアイデアありがとうございます、これなら何でも作れそうですね。
お米も炊けるかな!?
ワクワクしてきましたー。
お鍋は20年以上前に母親が貰ったものです。
結局数回しか使わなかったというので私が貰いました。
なので大事に使います。
アルミホイル技、ほんとうにありがとうございます。
540 :
538:2006/10/19(木) 17:46:23 ID:4ObBuEOF0
親からもらった鍋なら大切だね。
オクへ…なんて言ってごめなさい。
古いルクルーゼは現行品より早く錆びるから、料理の入れっぱなしは
向いてないよ。
541 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/21(土) 17:05:48 ID:cXHBF7Ig0
揚げ物、一人鍋用にオレンジのロンド18cm買いますた。
友人の出産祝い用に18cm赤もついでに。離乳食作るときに便利かなと。
イトーヨーカドーで通常価格\11000の3割引きでゲットしますた。(日ハム優勝セール20%引き+ポイント10%)
日本シリーズで日ハム優勝したらまたセールするかも知れないでつね。
参考までに22cmは\14800の3割引きですた
オクの方が安いかな。
オクでも新品で送料込みでその値段はなかなかないよ
でも20cmは高い or 品薄 or 皆無だよね?<ヨーカドーその他安売り店
近所のオリンピックは赤と橙しか置いてないよー
20cm橙 オクで10,000円、日本正規品でした。ウフフフフ
赤や橙はオクや箱キズなんかで1マソ前後でよく出て来るよね。
え〜でもすぐ¥15000ぐらいになっちゃう、ル・クルーゼジャポン正規品だと
やっぱり、ジャポンの商品の方がいいの?錆び止め加工の有無の他に、違いってあるのかなあ?
550 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/22(日) 08:37:37 ID:dsMTjq8C0
>>545 ヨーカドーは取り寄せてもらえるよ
現に取り寄せ中でつ(´・ω・`)オソイ
sage忘れ
並行輸入20ロンドをダイエーで買ったんだけど、毎日炊飯に
使ってたら、内側のガラス質コーティング(?)がハゲてきた。
もちろんすぐにサビサビになったし。フチにサラダ油塗ってたし、
鍋にご飯入れっぱなしもしてなかったけど。同時期に自分で
アメリカから担いできたヤツは若干錆が出たけどまだ元気。
553 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/24(火) 11:44:33 ID:fbkFt2zj0
使い勝手はいい面、悪い面(重いとか)あるのでしょうが
なんだか流行りだから、おしゃれだからと
やたらブログで「さすがルク」とか
「ルクの実力」とかちょっとウザい人を見かけると
すーーってひいちゃうんです。
楽○ブログで、やたらめったら褒めちぎる人がいた。
アフィリがかかっているのか・・と納得したけど。
その次は、クイジナートをやたら登場させてた。
555 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/24(火) 13:46:30 ID:2cctCEPO0
2つめのロンド検討中です。
上の方でマットブラックは鋳鉄に薄くコーティングしてるってありましたけど、
やっぱり他の内側トゥルトゥルの鍋より扱いが難しいでしょうか。
汚れに気づかなそう&料理の色がワカンネ。
見た目だけなら普通のにしようか、ズボラな自分は激しく悩み中。
マットブラック使ってる人いますか?
マトブラックは汚れがきにならないからズボラさん向きではある。
ふわふわのふきんで拭くと繊維がつきやすいので、私はコンロで
火にかけておおまかに水分を飛ばしちゃいます(w
557 :
555:2006/10/25(水) 09:01:20 ID:qchgbAPP0
>>556 ありがとう。
ズボラ向きに惹かれてケテーイかな。
鋳鉄なら多少目の粗いスポンジで洗ってokですか?
そして、わざわざ表面をザラザラにしてる理由って何なのだろう。
熱伝導そんなに違うのかな?
ジャスコのチラシでココットロンド22(赤とオレンジ)が1万円。
この値段なら並行輸入だよね・・?
>>558 そうだと思います。直輸入品でしょうね。
ジャスコやアピタ系で、定価でなくお値段がお得なものは、
まず輸入品だと思っていいです。
自分は直輸入品でも日本正規品でもどっちでも関係ないですけど!
>>557 扱いに神経質にならなくて大丈夫かと。
表面がザラザラなのはカラーの塗料を塗らずにコーティングだけしたら
ああなったというだけのことだと思う(w
スポンジは研磨剤が入っているものは使わずに、一応ホーロー用のものを使ってます。
熱伝導はホーローのものと変わらないと思います。
私の場合、白ルクより出番が多いです。
561 :
555:2006/10/26(木) 21:03:02 ID:O76VdSPU0
>>560 サンサンサンクスです!
おかげでマトに決めました。ポチしてきます。
ところでリニューアルするスチーマーは
揚げトレイがなくて蒸し器だけなのですね。
9000円(20cmは8000円)だそうだ。
ふかし芋とか美味しいんだろうなと思うけど、
本当に出番あるのだろうか、買うべきか悶絶中。
蒸し器マンセーの人はいるのかな?
>>560 熱伝導が良いのはホーローだからじゃなく、鋳物だからだよ。
>>562 561さんの疑問はカラールクとマットブラックルクの熱伝導が違うのか
ということだと思ったので。
琺瑯のエナメル質を焼きつけてあるかないかで熱伝導率は大きく変化しますかね?
私は使っていて特に差は感じないのですが。
バカの壁
お利口な
>>566さんに質問です。
マットブラックのルクはホーロー鍋に分類されるのでしょうか?
斜め上w
569 :
561:2006/10/28(土) 08:41:22 ID:Yragphl20
マトが届きました〜、と報告に来たら荒れっぽくなっとる。
ワタスの質問が悪かったようでしたらすいません。
563さんの言うように、トゥルトゥルのカラールクとザラマトの熱伝導差が知りたかったのです。
わざわざマトもコーティングしてあるなら、どうして洗いにくいザラザラなのか知りたくて。
実物を手にすると新しいトゥルトゥルの黒と比べると質感がよくて、
派手さはないけど、長く使うこと考えると見た目もこっちが好きになりました。
570 :
569:2006/10/28(土) 08:50:12 ID:Yragphl20
途中で送ってしもた。
見た目以外でザラザラのメリットは何?、ということなのですが、
使用されてる方に大きな差はないようですね。
本日鍋ならしに使ってみて、また報告しますね。
そんな素人が普段使って明らかに判るほど違いがある訳じゃない。
物理屋が実験器具で測って言うことだから、熱伝導率なんて。
ルクルーゼスレって、伝導率が良くてイイって言う人が必ず出てくるけど、
何と比べてなのか説明して欲しいと思う。ついでに
熱しやすくて冷めにくくてイイという人も、物理学的見地からきちんと
小一時間説明して欲しい。有り得ないから。
的はずれな指摘thx!
料理は想像力と柔軟性が大事だね。
>>571 実際、いい調理器具を使って実感するまで人が説明しても解らない気がする。
自分で料理して食べてみて、初めてモノの違いって解るんじゃないかな。
料理って調理方法を説明されなくても、「ん?なんか美味しい」で
どうして美味しいのかという秘訣を訊くと、一手間かけてたりして、
なるほどと納得する事が多い気がする。
ルクの性能活かして肉じゃが作ってみれば、すぐにわかるだろう。
話、ずれてないか? ルクが良いかどうかなんて、実際使って
みないと判らないという意味じゃないと思うよ。内側がザラザラか
ツルツルかによって熱伝導差が違うかどうかって物理用語
でてきたから、違ったとしても厳密に測らないとわからんがなと
言う意味でしょ。
ルク(普通の)とそれよりスベスベ〜のフィスラーのホウロウ鍋使ってるけど、
明らかに違いがあると思う・・
スベスベの方が水っぽい仕上がりの気がする
ルクは煮詰まってくると、鍋はだに絶妙な"コゲ"というか、調味料の"焼き"が付いて
香ばしいコクにつながるけど、スベスベだと、そうゆうのがない(テフロンみたいに)
でも、このフィスラーのホウロウ鍋(すでに廃盤)は鋳物なのか厚い鉄板なのかわかんないから
比較にはならないかも(カーボンスチールに高級エナメル仕上げと書いてある)
蓋も、フィスラーのは鋳物じゃなくてステンレスだし(ルクより蒸気逃げにくいと思う)
これまたちょっとズレたことを・・・・・違う鍋で比べて
どうすんだよ。
ルクのトゥルトゥルとザラザラの熱伝導の差なんて微々たるものでそ。
そんなこだわること?
そうそう、そういうこと。
582 :
561:2006/11/05(日) 23:56:42 ID:I+TzSgDc0
ザラマトでカレーを作ってみましたよ。
予想通りツルとザラの差は分かりませんでした。
そして、上の方で教えていただいたように
洗いづらくて汚れ落ちてるかわかんないですね。
ふきんの繊維がいっぱいくっつきますし。
熱の伝わりが同じだとしても
ルク製作の重要な行程であり製品の最大特徴である
ペカペカを省いているのに値段は一緒なので、
やっぱりちょっと損した気分です。
その分質感とフタの取手が金属でイーブンということなのでしょうか?
ん〜。ますますザラにしてる意味がワカンネですよ。
あ、でもルックスでウチのメイン昇格ですが。
黒でザラザラ、でもホーローのストゥブが視野に入らないのが不思議でっす
重すぎるからじゃね?
ルクより重いの?大きさは変わらないように思うけど
staub ピコココットラウンド20cm W=26.5cm H=14.5cm 容量2.4L 重量 3.5kg
ルク ココットロンド20cm W=27.5cm H=13.5cm 容量2.6L 重量 2.8kg
見た目小さいのに重いみたい。
ルクの一回り大きいサイズと同じ重さですよね。
あら?
ルクのロンド20cmの容量も2.4Lですよね。スマソ
高さが違うのになぜ容量が同じなのか?
内径と外径なのかしらん?
連投スマソ。
ついでにbricoのボンヌファムは20cmで大きさ容量同じで3.7kgだった。
ブリエだと3.5kg。
・・・ルクに着いて行こうと思いました。ハイ。
ルクって実は軽量だったんですね〜w
マトブラク私も検討中。
582タソ、米ルクサイトのバナーがマトだから見てみてね。
いろんな料理マトに入ってるけどいい感じよ。
これ見て気に入ったから性能は気になるが気にしないことにした。
一応、完全に琺瑯を塗っていると書いてありますね。
592 :
ぱくぱく名無しさん:2006/11/09(木) 22:28:16 ID:jSACtxrO0
ソースパンでインスタントラーメン作るのって有り?
有り。
太麺がおすすめ。
どこぞのブログみたいになってきてますが?
半角カタカナで呪文唱えるのヤメレ。
直径20センチのココットロンドを使用して8年になります。
鍋のフタに錆が出てきてイヤ〜な状態です。
26センチと18センチもあるのですが、
26センチと20センチを処分して22センチに買い換えを検討中です。
黒豆を大量に炊くために使用していましたが、
父が病気になって(糖尿)沢山食べられなくなってしまいまして...。
ちなみにうちは2人家族です。もう増える予定は無いです(^^;)
22センチは使い勝手良さそうで引かれてます。
>>595 フタのどこに錆が出て来たの?
場所によっては、油を重ね塗りしてフライパンみたいに油膜を作れば大丈夫だよ。
597 :
595:2006/11/13(月) 12:53:27 ID:HtQIbPRG0
>>596 レス有り難うございます。
錆が出た部分はフタの裏側です。
鍋本体の縁と接触する部位の円周部分全てです。(^^;)
指で触るとモロに錆色が付きます。
>>597 琺瑯がかかってない部分のことかな?
だとしたら、前述した通り油膜貼れば大丈夫だよ。
経年劣化ではなく、錆が出るのはデフォ。
あ、でも錆出て随分経過しているのなら、
錆の浸食?でボロボロになっちゃってるのかな・・・
そうでなければ、まずは錆をキレイに落としてから油塗ってね。
601 :
595:2006/11/13(月) 14:42:15 ID:HtQIbPRG0
>>598 引き続きレス有り難うございます。
サンドペーパーで錆を落とし油を塗りました。
ルクルーゼから錆がでるのはデフォルトなんですね...。
(琺瑯のかかっていない部分に関してです。)
ありがとうございました。
ル・クルーゼに似ていてフランス製という鍋をダイエーでみかけました。
買ったら後悔しますか?5割引なんですけど聞いたことがないメーカーです。
使いやすそうで、琺瑯の条件満たしてるならいいんじゃない?
メーカーによって、琺瑯の耐久性が違ったりするよ。
ル・クルーゼかストウブなら申し分ないけど。
ノマール良いな。
けっこう好きな鍋だ。
ストウブと同系列だよね?
>>595 糖尿なら砂糖の代わりにエリスリム使えばいいよ。
黒糖を少し入れるとコクがでて、十分満足できる。
クルーゼの22ココットが1万で売ってた。2個も買っちまったぜ・・・
赤とオレンジ 多分輸入だろうけど
26センチも検討中、
ルク鍋のイメージカラーっぽくて良いですね!
次に買うときは何色を検討しているのか、よかったら教えて下さい。
汚れが目立つけど白
絶対に買う気が無いのは緑と青 (半額以下でも買わない)
マルチうざい。
青は和食に合うし、緑は台所にはえるよ。
バカじゃねーの。
それ買うならジオの方がよくない?
ルク儲はブランド第一なのかな。
616 :
614:2006/11/15(水) 13:03:33 ID:xGbLvKon0
>>615 ブランドには全くこだわりはないです。無印使ってるくらいですからw
ジオのほうがいいならそうしようかなあ。
ステンの鍋っていろいろなメーカーが出していて、どれを選んだらいいかわからないので
既に持っているルクでいいかなあと。
琺瑯のほうのルクにはとても満足しているので、ステンもいいものなのかなあと。
618 :
ぱくぱく名無しさん :2006/11/16(木) 02:10:38 ID:bINEgo6y0
ルクルーゼのタジン鍋(赤)がほしいのですがどこか輸入しているサイトかお店(都内)をご存知の方いませんか?
ググれば見つかるよ
620 :
ぱくぱく名無しさん :2006/11/16(木) 12:19:03 ID:bINEgo6y0
>>619 ググッテも出てこないんですよ・・・涙
一箇所あったんだけどだいぶ前からもう完売状態で、再入荷の予定はないそうだし・・
誰かお願いします
>>620 どーでもいいけど
なんでそんな書き方なの?
>>620 楽天の自由が丘WINGで売ってる。
アンタの検索能力はその程度か!
624 :
623:2006/11/16(木) 13:49:00 ID:a5nse7Hw0
625 :
ぱくぱく名無しさん:2006/11/16(木) 20:52:25 ID:XKOANMUD0
今使ってるチーズフォンデュ鍋にヒビが入ってもう駄目みたいだから
これを機会にトラディッショナル・フォンデュ・セット・・・・迷いどころだな
626 :
ぱくぱく名無しさん :2006/11/16(木) 22:35:25 ID:bINEgo6y0
>>621 なにぶん機会音痴な物で・・・
ネーム欄のところをいじっていたら元に戻らなくなっちゃったんですよw
>>623 その程度ですw
ぐぐったんですけど、なんかタジン鍋を使ったブログとかすでに完売したお店のとことか、しかヒットしませんでした・・
>>624 ほんとにスペシャルサンクス!! やっと買えました
>>626 えへ、ちっと意地悪に聞こえたかなぁ〜。
でも見つかって良かったね。
そして、購入オメデd。
また、レポしてちゃぶ台。
教えてちゃんと、教えたがりちゃんのカポー成立www
キモいスレ( ゚д゚)、ペッ
すげぇ・・
機械オンチが書き込むと日付とID飛ぶのかよw
こんなんでホントにタジン使いこなせるのか?
>>630 婆は機械以外のものは何だって自己流で使いこなすよw
片手ルクルーゼ鍋、大好きだったけど
内底がまるでゴルフのスパイクシューズで踏まれたグランド
みたいになっています。
髪の毛状の細いライン(黒い)も一本入ってしまって...。
これってやはり潮時なのでしょうか?
>>631 モノを変な風に使ってるおばちゃんってかわええやん。
634 :
:2006/11/18(土) 10:38:51 ID:nCVDWF6X0
機械オンチのまねをしてみよう
あら失敗
636 :
ぱくぱく名無しさん :2006/11/18(土) 11:34:34 ID:uiBc85aZ0
sageちゃいかんよw
637 :
ぱくぱく名無しさん :2006/11/18(土) 11:50:50 ID:nCVDWF6X0
すみません
638 :
ぱくぱく名無しさん:2006/11/18(土) 12:38:12 ID:gT965bwB0
で、すたみな太郎とル・クルーゼとの関係を簡潔に教えてほしい。
レストランでココット料理に感動したので
ルクルーゼとストウブどっちを買おうか迷ってます
男で一人暮らし 食べる量は普通くらいです
作りたい物は 無水の野菜や、煮物といった感じです
どちらがよいのか皆さんの意見を仰ぎたいです
641 :
ぱくぱく名無しさん:2006/11/27(月) 09:51:36 ID:5TgxZVUf0
迷った時は両方買うのだよ
男ならストウブのほう良いよ。
ストウブの方が雑に扱っても丈夫な気がする
>>644 んなわけないw
>>643 カラーが渋いからとか?
ルクも輸入ものなら黒とかあるけどね。
自分はルクを勧める。
カラーにこだわらなければ、通販やDSで安く手に入るから。
箱がないってだけでアウトレット扱いで、
20cmのココットロンドが1万ちょい、なんてのもあった。
男性ならカラーなどにこだわりはないだろうし。
げw
遊んだまんまになってたwww
ストウブ、ルクより重い、無骨な外見が男っぽい感じはする。
でもオレンジのグラデはルクよりきれいで好み。
つか、ルで無水調理出来る?
出来るよ
ハンズのルクルーゼ クーザンスって説明見ると普通のルクと
一緒だけど、どっか違いあるの?
クーザンスはルクルーゼのセンセーションライン?と同じと思う。
クーザンスのロンドは蓋に突起がついてるよ。
>>652 サンクス、ストウブにもついてるあれ?ブルーが気に入った。直輸入なのか安いし
買っちゃおうかな。
電子レンジ不可って、オーブンレンジはOKなのかな?
違いがよくわかりませぬ
マイクロ波が出るレンジ機能がダメなだけで
電子レンジのオーブン機能なら大丈夫
てか、普通わからない?
>>654みたいな質問よく見かけるよね。
何がダメなのか理解してないんだろう。
みんなステンレス鍋もル・クルーゼの使ってるの?
658 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/06(水) 16:14:10 ID:mPZ2IJCBO
18aのロンド買った。
何を作ろう…。楽しみだな。
661 :
658:2006/12/06(水) 20:22:28 ID:mPZ2IJCBO
>>660 グリーンと悩んだのですが、チェリーを買いました。
>>661 グリーンって、フルーツグリーンですか?
663 :
503:2006/12/09(土) 14:16:34 ID:H14WRDB30
使っている人に 伺いたいんですけど 輸入品の錆止めなしって ほんとに 錆びるんですか?
料理にも 錆びういちゃうんですかね?
純朴そうな503
>>663 日本仕様の錆止めありのものでも ほんとに 錆びるよ
その空白は何?句読点入れれ。
>>663 うちの輸入品は錆びてないよ
扱いはゾンザイだけど。
個体差があるのでは
全体が錆びるわけじゃなく、ホーローがかかってない
フチとかフタの裏の端とかだけが錆びるんだから、
よっぽどひどい錆びじゃない限り、料理に浮くことは
ないんじゃないかと。
錆び落としもいろいろありますよ。
おすすめの錆び落としとかありますか?
消しゴム型の「サビトール」がいい!
面白いようにサビがなくなるよ
つかぬ事をお伺いしますが
鋳物琺瑯を使い続けている一番の魅力って何ですか?
美味しく出来ちゃう事。
とろ火にかけて放置するだけで、トロトロのウマウマな角煮が
できること。
673 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 03:01:25 ID:vqHcPZ/S0
このメーカーじゃない同じような鍋がたくさん売ってますが
やはり全然違うものでしょうか?
>>673 似たようなもんだよ。
厳密に言えば、重さや琺瑯の耐久性が多少異なるって程度だろう。
ルク儲は全てにおいて「ルクが一番」と思い込んでるところがあるようだけど。
使い比べて、安いブリコで十分と思った。
Staubの鍋なんかどう?ルクと同じフランス製で、最近では欧米でも人気があるみたい。
677 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 18:40:25 ID:6YTkQ9Ic0
コールマンもお忘れ無く。
フランス勢の狭間でダンピング中。
ロンド21センチ近辺が@4000〜6000くらい。
678 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 19:43:53 ID:blzjuCdP0
ル・クルーゼは高すぎる。
琺瑯鍋なら野田琺瑯のブリコがいい。
機能性はまったく遜色ないし値段は半分以下。
679 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/14(木) 14:23:27 ID:IGt5yMsy0
買ったばかりのクルーゼで、とりあえずおでん作ってみたら
じゃがいもがウマー!!そして、スジ肉が柔らかー!
あぁそういえば、おでん作ると激ウマになるね。あと、ブリ大根も。
明日、ポットロースト作ってみる。
楽しみだなぁ。
682 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 15:07:40 ID:epw5dShX0
マットブラックに布巾の繊維がつくので困っています。
洗ったあとは火にかけるとして、料理途中で蓋や本体とかに付いた汚れをふいたりすると繊維がべったりつきませんか?
人気のお鍋ですがみなさんどうされてるんですか?
今、販売中のウルトラブラックはつかないのでしょうかね。。。
684 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 17:21:07 ID:YLpQV0xb0
>>682 マットブラックは、普通に拭いてると繊維がついてしまうので、押さえるようにして拭いてます。
あとは、スポンジワイプ使ってるのでつきにくいっていうのもあると思います。
685 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 21:30:07 ID:epw5dShX0
叩くのですね!スポンジワイプも良い手ですね!
マットブラックは人気があるので、みなさんどうしているのか不思議だったのです。
それでも皆さんマットブラックに満足してますか?
センセーションラインのノアール(ブラック)は、同じ黒でも
マットブラックとは違って凹凸がなだらかな感じだよ。
艶仕上げではないけれど、表面がすべすべ。
拭いても繊維はつかないし、使いやすいですよ。
687 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 23:17:21 ID:eIqQikv00
がいしゅつかもしれませんが、ルク本はどれがお勧めですか?
田舎で近所にはルク本がないのです。
一人暮らしなので、1〜2人分程度の分量で書いてあるのがいいのですが。
688 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/18(月) 03:06:42 ID:l21u6tXW0
平野由希子さんのは味が濃い人向けかな。
平野さんのを買うなら和食のがお勧め。
あとは変わり種のものは多いので、うちではあまり作らなかったなぁ。
図書館とかには入ってないの?
信太康代さんのとかもいいんじゃないかな?
ルク本ではないけど「お鍋ひとつでらくちんごはん」
って本、結構重宝してる
691 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/20(水) 06:25:49 ID:v/InNWLZ0
食ブログで「ル・クルーゼ料理」って変なカテゴリーつくるヤツって
何なの?
692 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/20(水) 10:48:21 ID:f6Y5YpybO
ルクルーゼじゃなくてストウブ使ってる人いますか?
694 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/20(水) 12:00:30 ID:VpNTth/90
>>691 楽天ブログのこと?
ヲチスレもできてたな。
695 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/20(水) 15:23:06 ID:v/InNWLZ0
材料、調理法、和洋中エスニックでカテゴリー分類してる中で
ル・クルーゼ料理ってw
わざわざ別ける意味がよく解らん。
ルク鍋使ってます=単なる自己満?
697 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 20:37:36 ID:GTkP7hM90
ドンキにてバッタ物ルク発見
逆に見たい!
バッタもんじゃないけど、ニトリで言われなければ見間違えてしまうくらいルク似
の鍋が2000円台からあるよ。白と赤があって、大きさのバリエもある程度揃ってる。
ルクの10分の1くらいの値段だよw?
ヒトバシラー待ち
701のやつ、こないだオクで20cmが6,000円ぐらいで落札されてたような希ガス。
アマゾンなら送料無料で格安だったのにね〜!笑
一度実物を見てみたい気がするが、買いたくないなー。
てか、パンプキンはさすがにやりすぎだろ。
イシガキ産業、ルフェルムで絞り込み検索かけてみて。
イオンで実物を見たことあるよ。
ルクルーゼの横に売っていました。
手にとって比べると悲しくなるよ。
つまみはざらざら。むき出しの鉄?
逆にルクの方が10倍近い金額の価値があるのか。
つまみのザラザラやむき出しの鉄が気になるにしても、値段が10倍も違うほどかな。
既女板落ちてない?
http://www.rakuten.co.jp/izumiya-ty/429819/433436/1787169/ これもルクのパクリ? だいぶ安いが。
ノマール(NOMAR)ココット ポール・ボキューズ マン・リーブル 20cm
メーカー希望小売価格 15,750円
オンライン価格 7,875円 原産国 フランスNOMAR社
あらゆる料理に使用できるノマールのポール・ボキューズシリーズのホーロー鍋
特長1:素材の旨味を逃しません!
フタの裏側のバグレット(波状の突起)が旨味を含んだ蒸気をキャッチし、
素材の上にまんべんなく行きわたらせます。これを調理中に何度も繰り返すことで、
素材の旨味を最大限にひきだし、ふっくらジューシーな美味しい料理ができます。
特長2:機能的、省スペース!
マン・リーブル(フランス語)=フリーハンド(英語)、フタのミミを鍋の取っ手の部分に引っ掛けて固定できるので、
機能的、省スペース。調理中のフタの置き場に困りません。
機能的にはるクより上に感じるが、どうなんだろうか?
http://www.rakuten.co.jp/markshop/650630/623429/#637089 楽天だとルクの最安値はこんな所かな
輸入元通常小売価格 23,000円 (税込)
特別販売価格 13,143円 (税込13,800円) 送料
同じ20Cmで比べるとこんなもんか。ルクはルフェルムの4.5倍くらいかな、実売価格は。
>>707 ポールポキューズはパクリじゃないよ。
蓋の裏面が全然違うし、見た目にもわかるよ。
710 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/28(木) 16:54:23 ID:vV8H6aIX0
1回しか使ってないのにもうフチが錆びたorz
711 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/28(木) 17:05:56 ID:GuMUnimz0
女って
科学反応すら知らないアホ?
713 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/31(日) 20:54:30 ID:7seNdbjM0
ココットロンド22を12800エンで購入♪
早速ポトフ作ったけど、
短時間でホクホクになってウマ
安いね。
20cm使ってるけどもう一個ほしい。
18でも22でも20でもいい。
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>>707 蒸気に旨味が含まれたら蒸留水の立場は…
芳香蒸留水ってあるけど?
>>716 蒸留酒である焼酎は、素材の味、香りが蒸留した
あとのお酒に残っています。この鍋の場合も、
調理中に蒸発した水分が鍋のフタについて冷やされ、
水に戻ったということですから、その水には味や香り
が残っていて当然だと思います。
ああ、そっか。
揮発性の成分は混ざってるのか…。
煮込み料理のときに、お酒とか入れて蒸煮状態にすると、
アルコールに溶ける揮発性分と、水溶性揮発性分の両方を
含んだ蒸気が出ているんじゃないでしょうか。その蒸気を
鍋に戻しながら煮込んでいるので、水分も蒸発しない分、
濃いめのスープ(素材から出るスープも含めて)で煮込める
し、常にスープを材料に回し掛けながら煮込めるので、
通常の鍋より美味しく出来るのかもしれません。私は、
デュッフの26cmを使用しています。
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グリルロンドを買ったのですが、よく洗う事以外に最初にやっておいた方がいいことは
ありますか?
鉄のフライパンみたいにくず野菜いためるとか、始めのうちは洗剤で洗わずに油を
なじませておいた方がいいとか。
ガスオーブン導入を機に、ステーキやハンバーグに網目状に焦げ目をつけてから
オーブンで中まで火を通す、というのをやってみたくて買ったのですが、
扱い方がよくわからないのでどなたか教えて。
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>>722 最初はメチャクチャくっつくんだよね。だから
>始めのうちは洗剤で洗わずに油をなじませておいた方がいい
これ、正解。しばらく使ってたら、ほとんど油を使わなくても
かなりくっつかなくなった。最初の頃はあまりにくっつく
(ここまでくっつくとは聞いてなかった)ので、もう
ヤフオクにでも出してしまおうかと思ったよ。
725 :
722:2007/01/04(木) 21:45:06 ID:FV7RGC6e0
>>724さん
めちゃめちゃくっつくのか……。せっかく買ったのに腰が引けてきたw
始めのうちはくっつきづらそうな物を焼いてならしたほうがよさそうですね。
亀の子かささらも必要かな。
教えてくれてありがとう。がんばります。
726 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/05(金) 06:31:42 ID:02i6SGJg0
ルクルーゼか。。。
IH使ってる人には良いと思う。
あとは、キッチンアクセサリー感覚で。
おでん作るなら、土鍋が良いな。おでんは煮こまないので。
焼き物だったら、この値段で少し足せばマトファの銅ステン引きフライパン買えてしまうし。
やっぱり適材適所。
万能鍋にするならデザイン勘案しても作りと比較して値段乗せすぎだとおもう。
独り言書くなよ。気持ち悪い。
ダムールで揚げ物。これが意外と便利。
サイズもちょうど良いし、油もあまり
使わなくてすむ。なにより、使ったあと
の油を油こし器に戻すとき、ハート形の
先からこぼさず戻せてすごく楽ちん。
730 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/07(日) 00:03:40 ID:CcndCd0v0
729>>ハート形の先からこぼさず戻せてすごく楽ちん。
ホントだ!急に魅力的になった。
731 :
729:2007/01/07(日) 23:55:01 ID:oPtXb1X40
うちは4人家族ですが、朝のお弁当の揚げ物から、夕食の
天ぷら、トンカツ等、何でもダムールで揚げてます。油の
使用量は、多分700CCくらいしか入れてないと思います。
食卓に出してオイルフォンデューも良いですよ。
732 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 16:06:08 ID:2Xl7ndSS0
デュッフとセンセーションライン両方お持ちの方いらっしゃいますか。
フタに同じような出っ張りがついていますよね。普通のココットに比べて
無水調理に近い事が出来るそうですが、両者で違いはあるのでしょうか。
両方持ってるけど特にないよ。
普通のココットも無水出来るよ。
無水調理っていっても、確かに味は濃くなるようだが、例えばほうれん草
とか、たっぷりのお湯でさっとゆでた方が美味しいものまで無理に無水
にする必要ないと思う。ル・クルーゼを普段使っている人は、あんまり
そんな使い方しないけど、ステン鍋使っている人は、無理矢理無水調理
してしかもそれを人に押し付ける。どうかと思うけど。
736 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 11:37:07 ID:PCh8ujp90
ステンレスの小さいのしか持っていないので、ホーローのお鍋がひとつ欲しいな、と検討してる者です。
が、ル・クルーゼとかは彼氏に一蹴されました‥‥
知り合いから役者の鷲尾いさ子さんがいただきもののル・クーゼを使ってると聞いたらしいんですが、評判と違って、ぜんぜんよくないんだそうです。
いろんな料理ができるっていうけど、お鍋が冷めるまでは洗って次の料理、とすることもできないし、とかなんとか、はっきりは聞いていないのですが。
で、日本人はバカだ、情報に踊らされて高いものに飛びついて‥‥って毒づき始める始末です。
でもそれは、あくまで鷲尾いさ子さんの意見だと思うのですが‥‥
私が求めるような鍋はスーパーで2000円ぐらいであるし、頻繁に買い替える物だからそれでいい、って言われました。
私は、ル・クルーゼが安いとは決して思いませんが、本当に代々受け継がれていくのが可能であれば高くはないと思います。
実際に使ってみられたみなさんは、どうお感じでしょうか。
|
|
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/V\ ,J
/◎;;;,;,,,,ヽ
_ ム::::(;;゚Д゚)::| ジー
ヽツ.(ノ::::::::::.:::::.:..|)
ヾソ:::::::::::::::::.:ノ
` ー U'"U'
>>736 彼氏が「高いものをねだられたくない」とあがいている所まで読んだ。
>私が求めるような鍋はスーパーで2000円ぐらいであるし、頻繁に
>買い替える物だからそれでいい、って言われました。
要はこれが言いたかったんだろw
739 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 13:17:51 ID:PCh8ujp90
お鍋は私が使うものなので自分で買うつもりだし、彼氏も別に買ってくれるつもりで言ってるんじゃないと思います。
私がもてはやされてるものにのせられて、たいしたことないものに大枚はたくのはバカらしいよ、って言ってるみたいなんです。
あと、結構私以上に料理する人なので、道具類とかめちゃうるさいんですよね、私が持ってるものにもよくダメ出しされます。
738さんは実際ル・クルーゼ使ってみられてどうですか?
なんで「鷲尾いさ子」の名前を出す必要があるの?私怨??w
事務所からクレームが来る前に削除依頼出した方がいいよ〜www
鍋一個でうるさい彼氏だね。
742 :
ぱくぱく名無しさん :2007/01/10(水) 14:13:53 ID:PyaAS9iT0
鍋に2万5千円という感覚がわからない男はいるのさ。
鍋が冷めてからしか洗えなくて不便=なかなか覚めないからイイ! てことだよ。
きちんとした使い方したら長く使えるし、使い捨て鍋とは全く違う。
ル・クルーゼを複数持ってたら、冷めるまで待たなくていいよ。
まぁ調理にスピードを求める人には向いてない。
じっくり料理する人向け。
745 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 15:31:50 ID:PCh8ujp90
鉄鍋とかと同じように、やっぱり冷めにくいのがいい所なんですよね。
でもそのためには複数持たないとダメなのですね‥‥
私は結構ミーハーぽくて、重いお鍋ってなったらやっぱりル・クルーゼかなあ、なんて考えていたので、もう一度いろいろお店まわって検討してみることにします。
でも、ホーロー系でル・クルーゼほどいいデザインのものってなかなかないんですよね。
調理器具はデザインじゃないのかもしれないけど、やっぱりそれも気になります。
みなさんどうもありがとうございました。
ちなみに鷲尾いさ子さんにはもちろん私怨とかなくて、お会いしたこともありません。
ただ彼が「ル・クルーゼは言われてるほどよくない!」の根拠が鷲尾いさ子さんの感想からだったので書いたのですが、内容的に、そんな問題あるでしょうか。
しばらくたったら、やっぱり彼氏に黙ってル・クルーゼ買っちゃってる自分がいるかもしれませんが‥‥
ヘンなのが湧いてるな
他の鋳物琺瑯買ったら彼氏はどう言うんだろうねえ
鍋1個でそんなに悩むのが意味不明。
何事もまずは経験ですよ。
定価で買っても2万たかだかなんだし、自分で使ってみないとわからないと思う。
自分でお金払って買うんだから、彼にどうこう言われる筋合いないと思うけど?
>>735高いのが嫌ならドンキになんちゃっルクが売ってるらしいから
それで我慢すれば良いと思いますよ。
てかルクって冷めるまで洗っちゃダメだったの?
俺使った後に普通に洗ってるけど何も不具合はないよ
ホーローと鉄に収縮の温度差があるので、急冷するとひび割れだらけになります。
細かい蜘蛛の巣みたいになってない?
高い鍋を踊らされて買うなという彼氏の意見はわかりますが、使ったこともなくて文句をいう点ではどうかと。
本当に道具にこだわりある人?
というか、自分で買う物にケチつけられる程、普段のあなたがダメなんじゃないかと。
高くていい鍋を使いこなせないぐらい、料理がダメとか、普段鍋をよく焦がして買い換えばかりしてるとか。
751 :
794:2007/01/11(木) 12:29:16 ID:GgWYdyK30
平気ッス
なんで自分の金で買うものにケチつけられるんだろう。
鍋くらい男に相談しないで欲しいものを買えよ。
買ってもらうってことなら別だけど…。
というかその彼氏も自分の目で確認したことではなくて
すぐに情報に踊らされて洗脳されているような…。
鍋で悩むより別れるかどうか悩んだ方がいいような気がする。
ドMなんだよ。
で、結婚したら「旦那様」とか言っちゃうんだよw
雪かよw
>>745 >ちなみに鷲尾いさ子さんにはもちろん私怨とかなくて、お会いしたこともありません。
じゃあ「ある女優」とかにすりゃいいじゃんw
いやいや、「知人」で十分話しは通じる
いやいや、「友達の知り合い」で十分話は通じる
さる女優さんのサイトに貼り付けて反応みた方が良いかもな。
料理研究家等その道のプロなら名前出す価値もあるだろう。
あの女優の名前を出して語ることに、どんな価値があると言うのだ?w
料理上手やグルメで有名で著書多数とか、
飲食店のプロデュースしてるとかならまだしも・・・何もないよね??
つか、三十路以下の人は名前すら知らないんじゃね?
ってかその粘着ぶりが笑える
>>760 お前を怒らせたら持ってる鍋で撲殺されそうだなw
736は料理するのに鍋は2個しか使わない人?その程度のレベルなら、
クルーゼ買うより、もう少し料理するようになった方が良いよ。
ステンの鍋を幾つかと、煮込みなど用にクルーゼ1つっていう
揃え方を考えないのかな? 並行輸入品で安く出てることもあるし、
煮物やシチューなどの煮込み用に20センチでもいいから1個買うと
重宝すると自分的には思ったけど。
> で、日本人はバカだ、情報に踊らされて高いものに飛びついて‥‥って毒づき始める始末です。
この台詞をそのまま彼氏に返すこと。使ってもいない鍋のことを
情報に踊らされてダメだと決めつけてる方も目糞鼻糞。
でもルクってホームセンターに並んでる鍋に比べば高価なのだろうけど、
高級鍋の部類では安物に思えるのだが
先日、某有名高級フレンチでディナーしたときに、煮込み料理がルクルーゼの
ミニココットで出てきました。
なんだか家でごはん食べてるみたいな気分で非常にがっかりしたのですが、
みなさんならどう思われますか?
>>765 あー、それはあるかもね。
確かにルクに限らず自分の家の食器と同じだと気分が萎える。
でもいいレストランで使ってる調理器具が自分の使ってるのと同じだったりしたら
なぜか気分良かったりするんだよなーww
まあ一番萎えるのは、入った店で会社の来客用湯呑みと同じのが
出てきた時だな。
長●屋で22センチロンドが15,000円で売ってた。ミニココットと
スパチュラのSサイズ付きで。
さっき普通にカレー作ったらおいしかった。
人参が柔らかくなってウマー。
別に、ふたかぶせて蒸し焼きにするってて構造なんだったら
タジンでいいだろ。 こんなクソーゼかルクーゼかなんかしらんが
どうしてドマイナーなタジンの名が出るんだw
そこはメジャーな無水鍋だろwww
772 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/18(木) 11:39:00 ID:NPYqSF+KO
豊かなセックスライフ
774 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/18(木) 14:13:12 ID:R8fJv8jW0
ルクーゼwwww
ランナップwwww
キミたち、糞レポンスは控えなさい。
レポンス!!wwww
もしかしてレスポンスの事?腹いてーwwww
778 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/18(木) 16:58:37 ID:R8fJv8jW0
>>776 tu ne sais que l'anglais CON !.
>>777=petit con
tu ne sais que l'anglais CON !.
781 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 12:29:50 ID:xm7f34Y60
age
なんか人気ものがいるの?
うん。パンダがやって来たのさ。
784 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 17:39:44 ID:F2RJQuMb0
なんでやねん。
785 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/24(水) 08:54:40 ID:ANsrOPJD0
コールマンの鋳物琺瑯鍋の縁に錆が出た。
蓋を密着させたまま置いたのがいけなかった。
基本はみんな同じだ、と改めて悟った。
ちなみにル・クルーゼのつまみは耐熱250℃だから、最近流行の加圧水蒸気オーブン系で使うときには注意。
300℃以上の熱にさらされ、何回も使ううちにバリバリ、ボロボロとひび割れ欠けてしまう。
付け替えられるらいいじゃん
へー。付け替えられても嫌だわ。
>>786日本語がw
可愛くてええがなw
付け替えられるら〜
789 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/24(水) 13:34:56 ID:G0yzTLYX0
すみません、教えてください。
我が家は電磁調理器なのですがマルミットとウィンザーポットをよく確認せずに
購入してしまいました。
ふと底径のことが気になり電磁調理器の説明書を見たところ12cm以上の鍋を
使用するように書いてありましたorz
マルミットでは数回料理をしましたし、先ほどウィンザーポットを使用したところ
反応はします。
一応使えるのですが実は熱の伝導効率が悪いなどの不都合はあるものなので
しょうか?どなたか同じような状態で使用されている方はいらっしゃいますで
しょうか?
ルク初心者なもので比較のしようがなくて・・・・。
どうかご指導おねがいします。
電磁調理器初心者なのかな?
径が小さいものは使わない、買わないのがデフォ。自分の場合。
でも使えるならいいんじゃない?
そら、接着面が多い場合よりも効率は悪くなるでしょ。
ま〜ルクはそんなに機能的な鍋じゃないし、
見た目重視で料理が楽しくなればいいんじゃね?
付け替えられるら〜ワロス
ちょっとアホっぽくておもしろい
最近こんなの多いな
鍋ライフに付け替えられるら〜www
792 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/24(水) 16:13:11 ID:vkCG/1teO
ゴムベラみたいなの使ってるんですが、洗剤(ジョイ)のにおいが、ゴム部分に移ってしまって、困ってます。
なんかにおいが取れる方法ないですか?
>>789 うちもIHで使ってるけど問題ないと思うよ。
底が小さくても、鋳物は熱伝導いいからあまり関係ないような。
私はあまり熱効率が悪いようには思わないです。
物理を選択したことも無いような人が、熱伝導率なんて
言葉だけ使うとすごく変ですよ。意味わかってないんだから。
熱伝導率が低いというのは、熱しにくく冷めにくいという物質の
特性。コンロと鍋の口径が合わないからお湯が沸きにくい
なんて全く無関係。単にカロリーが不足しているということ。
>>797 お湯は、カロリー高くないだろ?あっても10カロリーくらいだ。
>>798 お湯じゃなく、IH自体のカロリーでしょ
メール欄ワロタ
803 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 18:00:22 ID:57xGL0eV0
鍋の淵が錆びてしまいました
ショックです自分だけはそうならないと
信じていたのに。
もう何を信じたら良いのかわかりません
804 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 18:08:20 ID:mObHTujj0
何も信じないでください
805 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 18:09:20 ID:qocd59p7O
細木和子を信じなさい。
鍋をしまう時にタオルを鍋とフタの間に挟むと錆びないよ。
808 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 20:22:21 ID:57xGL0eV0
完全に毒見係りですな
サビトール使ってるよ。
ほんとにゴシゴシこするだけでサビがとれる
これ買ってから錆びるの怖くなくなったよ
細目がおすすめ
810 :
807:2007/02/01(木) 00:25:56 ID:a7ytinNs0
>>809 うわー、ありがとうございます。
いつも油塗ってお手入れ面倒だったので
これからはちょっと適当にしちゃいます。
飾る目的で買った人は嫌かもしれないけど
使い終わった後きちんと縁の水気をとって
買ったときに付いてきたゴムのクリップみたいなのを付けて
その上に蓋載せてる
>>803 >自分だけはそうならないと信じていたのに
なぜですか?w
自分の手入れ方法に自信があるなら、書いてみてください。
自分は特別だと思ってたんだYO〜 ♪
アホな主婦の考えそうなことだよ
友達おらず家族からも相手にされてないカワイソウなひとなんだからそっとしておいてやれw
錆びてもええやん、人間だもの
いや鍋だw
いや、人間も錆びちゃいかんよ。活性酸素だからな。錆びは。
818 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 17:11:32 ID:eNPYYklC0
819 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/09(金) 15:28:35 ID:P69T08aQ0
ルク鍋自慢のバカ奥ブログ晒してくれ
イタタ逝けば?
このスレまでブログ話ばっかりになるのはイヤだ。
いつもいつも鍋について話すことないし
823 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 10:47:05 ID:igTlIIKfO
スミマセン無知な私に誰か教えて下さいm(_ _)m
ル・クルーゼが欲しくて、近所のオーケースーパーで見かけて買ったら、
ル・クルーゼという表記はなく、ノマールと書かれていました
見た目はル・クルーゼにそっくりですが、
ル・クルーゼとノマールは別物ですよね?
素材はホーロウと鋳物でル・クルーゼと同じみたいなんだけど・・・
ちなみに、別物だった場合、効能?や使い方みたいなのはル・クルーゼと同じなんでしょうか?
824 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 10:55:14 ID:RQMBsZGz0
圧力鍋で焼き豚を作ってもボンレスハムのようで満足できません。
ジューシーな、ほぐれる焼き豚を、ル・クルーゼで作ってみたかたは
いらっしゃいますか?
>>823 別物だけど、使い方は同じ。
似たような鍋は沢山ある。
826 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 12:13:47 ID:qxhxXf5p0
フチが錆びたとかギャーギャー喚いてるオマンコに
まともな料理が出来るとは思えないわけだが
827 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 12:50:58 ID:igTlIIKfO
>>825 ありがとうございます(・ω・)/
ちなみにル・クルーゼとかって無水調理も可能なんですか?
やってみた方いますか?
828 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 13:01:06 ID:t4mqSsi1o
長年使い続けてみて、一番汚れが目立たないのは何色でしょうか?
>>827 ビタクラフトみたいな完全な無水料理はできるかわからないけど、
水を使わず、玉葱多めで調味料の水分だけで肉じゃがつくったり、
野菜の水分を使った料理はこの手の鍋は得意だよ。
830 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 15:34:43 ID:igTlIIKfO
↑ありがとうございます!!
なんか買って良かったかな(*^_^*)
早速やってみますね!
>>830 焦がさないように弱火で頑張ってね。
健闘祈ります。
833 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/12(月) 03:11:52 ID:ZX4p+9GH0
835 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/12(月) 17:12:07 ID:sGpchLlRO
舐めとんか?
舐めるのはマンコだけにしてくれ
836 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/12(月) 17:26:11 ID:GoYQydKZ0
股グラ濡らして旦那のチンポ舐めてまーす
837 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/13(火) 10:30:17 ID:lv7Q6x4v0
人いねーw
838 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/13(火) 21:32:36 ID:MT04UuUy0
ストウブ買うぞー
839 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/14(水) 08:19:45 ID:UqbhF9R3O
ル・クルーゼ初心者です
野菜だけ食べれて魚や肉は食べれないのに、
でかいオーバルしか持ってないのは変かな?
丸いのにすれば良かったぁ、、、
使えてるけど デカすぎて汁多めに入れてるんですが
ら抜き言葉をなおして、偏食も克服してから
お料理しようね
841 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/14(水) 10:12:14 ID:UqbhF9R3O
でも・・・自分、ベジタリアンなんです・・・
ら抜き言葉ってなに(・ω・)?
842 :
ぱくぱく名無しさん :2007/02/14(水) 10:28:40 ID:58zBdsWN0
843 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/14(水) 10:53:06 ID:VecJdVv60
>>839 「袋調理(別名真空調理)法」をやってみたらいかがか。
※「真空調理法」でぐぐるべし。
24センチのオーバル(オバール)鍋なら同時に3品ぐらい出来よう。
まさに鋳物琺瑯鍋の蓄熱保温性能が活きというものだ。
844 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/14(水) 11:16:46 ID:UqbhF9R3O
同時に同じ鍋の中で三品作れるという事ですか?
それは凄いですね!
オーバルをプレゼントされて最初は訳わからなくて、
今になってハマってきてますが、頑張って使いこなしたいです!
真空もググッてみます、三級ですm(_ _)m
産休の次は三級か・・・流行ってんのか?w
846 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/14(水) 11:50:15 ID:VecJdVv60
>>844 ごめんちゃいね
「パッククッキング」で調べた方がいい鴨ネギ
※本物の「真空調理法」と俗称「真空調理法」が混在しているので
>>846 こちらこそ重ね重ね、ごめんなチャイナタウンm(_ _)m
ここはこういう方向性でいくのww
>>847 ル・クルーゼ鍋は、土鍋調理、鉄鋳物鍋調理、保温調理(シャトルシェフ、はかせ鍋等)のほとんどの調理レシピが相互に応用できマスカットオレンジグレープフルーツ。
ちょっと苦しい!!
ゆるしてくだチャイナ。
スープボウルとしても使える
855 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/15(木) 16:28:18 ID:Uwpx2aDn0
ばばぁの部分入れ歯いれ。
植木鉢
858 :
初心者:2007/02/16(金) 08:30:19 ID:kTdFZm/DO
>>849 御教授有り難う御座います!
私実はル・クルーゼと勘違いしてノマールのオーバルを買って来て貰って、
機能は同じという事でル・クルーゼとして色々ここで教えて頂いているんですが、
そんなに沢山の調理が出来るんですか!!
まさに調理鍋のデパート、魅惑の総合商社ですねm(_ _)m
>>859 土鍋料理と鉄鋳物鍋調理は、同じレシピで問題なくできるんじゃない?
保温調理については、タオルで巻いて、保温バッグに入れると数時間はあったかいよ。
シャトルシェフ使ったことないから比較できないけど。
861 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/17(土) 01:39:11 ID:1IcQLkfA0
宗教法人 ル・クルーゼ
お布施が高いのよね〜。効顕は信者によってまちまち。
ツボと同じでただ大事に飾ってる人もいる。でも、ルクの魔法でし・あ・わ・せ。
863 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/17(土) 10:38:31 ID:tUPIy8wM0
ルクレのグリルロンドに興味あり。
IHなんだけど肉とかあんまりおいしそうに焼けないので(下手?^^;)
使ってる人の感想が聞きたいなぁ
864 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/17(土) 21:28:52 ID:JQxi9PIO0
>>859 誰が業者じゃ。あほんだれ!ばかったれ!カンターレ!
保温調理の件ですが、普通の薄い金属鍋と違い鍋に肉厚が有るので保温蓄熱性がある。
室温にもよるが20分程度の保温なら特別に保温措置を講じなくともいい。
じゅうぶん保温調理(断熱、余熱調理)が可能。
アモーレ、マンジャーレ!
>>864 シャトルシェフのような保温調理は出来ないよ。
それで「じゅうぶん保温調理可能」と言っていいのだろう蚊取り線香。日本の夏。
867 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/18(日) 18:41:39 ID:oMiYKwiu0
チンゲボーボー!
868 :
ボンボーレ:2007/02/18(日) 21:46:33 ID:3HqzKRxR0
>>866 ル・クルーゼ鍋で食材を煮て、沸騰したら中火弱かとろ火に落として5分。これは鍋中の水分を均一の(沸騰)温度にするための時間。
ここで火を止めて断熱調理にはいる。
通常室温10〜18℃で20分ほど放置すれば煮込み完了。
※これはシャトルシェフ、はかせ鍋でいうところの保温調理法の効果と同様ではないか。
※ちなみにシャトルシェフ等は薄手の鍋を使っているため、ル・クルーゼ等の鋳物鍋、土鍋のような保温蓄熱性が無い。この欠陥を補うための工夫がはかせ鍋のスカートであり、シャトルシェフの保温外鍋である。
シャトルシェフ使ってごらんよ。
違いがよくわかるから。
シャトルシェフとルクは全く別物
そりゃ、全く別の商品だわな。
シャトルシェフ、内鍋をガンガン使っていたら、どうも微妙に
ゆがんできたらしく(別にぶつけたりしたことはないのだが)、
外鍋に入れてもちょっと持ち手部分に隙間ができてしまった。
断熱効果が激減してしまって、使わなくなってしまった。
保温調理ではないけど、ルクでいいやって感じ。どうせ保温してる
ほどの時間がないし。
ルクをバスタオルでぐるぐる巻きにすればよろし
バスタオルで巻く前に新聞紙をちょちょいと巻けばなおヨロシ
保温効果がUPします
100円ショップで売ってる保温アルミ毛布(災害用)を使っていますがかなりいい具合に保温してくれますよー
いや、夜8時過ぎに帰ってきて、それから飯を作って食べるって
生活では、シャトルシェフ使ってる余裕無いっす。もちろん
朝も時間無いからね。(今日はちょっと早めのお帰りである)
>>874 つうかチミにはルクは必要無かろう。
ついでにこのスレにいる必要もない。
>>875 そういう言い方をする理由を書いてくれ。
我が家は飯はル・クルーゼで炊いている。炊飯器で炊くより早い。
以上。
ちなみに自分は868ではないからな。
876には圧力鍋が一番いいんじゃね?
880 :
871:2007/02/19(月) 23:54:29 ID:PIyToxH90
圧力鍋は味がだんだん染み込んで濃くなっていくっていうのが
できないので、使いにくい。どうせ夕食は10時過ぎから食べる
から、圧力鍋を何個も駆使して慌てるまでの必要はないし。
>>872も
>>873も
>>871あてのレスとすれば、
>>868と勘違いさ
れているようだ。シャトルシェフ的な使い方をしたいと言った
覚えはないのだけど?
なら
>>874でおかしな反応せずスルーしとけばいいのに
何にせよ、初心者には難しいお話です
皆さん知識があって素晴らしい、私の知らない鍋の名が沢山出てきて、ル・クルーゼ以外の鍋にも興味沸きました、後学にします、
すぐ!そこ!サンクス♪ですm(_ _)m
wwwww
おまいら仲良いのなww
ちょっと和んだありがとうw
>>881 874はシャトルシェフ使ってないのに871や873のように言われたから、
「使ってませんが何か?」という意味で書いたんじゃないの?
使ってないならスルーすればいいだけじゃないの?
第一無理にルク使う必要もないだろ。
コンビニ弁当食って脳梗塞で死んでろや
>>885 あーまたか。ヤなんだよね、ルクスレっていつも荒れる。珍しく
荒れてないスレになってると思ったのに、ヒマなチュプちゃんが
ストレス発散に使い出したなー。
自分で書いたものを読み返してごらんよ。人間としてどうかな。
↑
自分も荒らしてると言うことに気付いてないw
888 :
888:2007/02/21(水) 15:29:54 ID:bkZ9GRmBO
お取り込み中、888頂きましたm(_ _)m
889 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/21(水) 17:40:19 ID:dGbbvw8Q0
ルクルーゼの鍋を使用する前に、中華鍋の空焼きみたいな「儀式」ってある?
>>889 ないよー(><)空焚き厳禁の鍋ですから。
シールを剥して洗って使うだけですよ。
>>889 洗ってふちの部分にサラダ油塗るくらい?
わたしゃ、それさえもしてないけど
892 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/21(水) 21:10:51 ID:1reY4lWQ0
そういや、シール剥がすのがもったいない!!そのまま使ってる人
いますかー!?って聞いた人が前にいたなあ。
893 :
ヤッテミーレ:2007/02/22(木) 00:52:03 ID:sLcrECdi0
え、鍋使う前にイニシエーションとかするんですか?
いやぁある意味粘着だな。
保温調理にヤケにこだわってるね。
一ヶ月一万円生活の人でつか?
保温調理(余熱調理)は単なる省エネではない。
「味は冷めながら浸み込む」という料理人の秘伝と「食材は煮すぎない方が美味しい」という原理の実践応用である。
ル・クルーゼ鍋の有つ「保温蓄熱性」という特性を最大限に活かして美味しいお料理を!
布教活動ゴクロウサマです
ニトリで22cmのホーロー鍋が5000円弱で売ってた。
クルーゼを指くわえながら5年程見ていたが、ニトリのでいいかな…。
誰かニトリのホーロー鍋使ってる方います?
>>900 それってドンキにも売ってるやつだよね?
たぶんル・クルーゼと使い道や使い勝手はそんなに違いはないと思うよ。
ル・クルーゼと比べて耐久性がどうかはわからんが。
いろんなメーカーから似たお鍋売り出されてるね。
>>901 >>902 ル・フェルム、それだわ。
amazonの方が安いんだね。
ちょっと購入検討します。
しかしこの会社、他社のパクりっぽい製品が多いな…。
905 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 21:19:37 ID:Dvmx1rLN0
<廉価な鋳物琺瑯鍋を買う時の注意>
蓋のかみ合わせもさることながら、内側、外側、鍋底、蓋のすべての琺瑯面をよく観察する。
琺瑯が均一でなかったり、一部分に泡を吹いたようなとんがりや欠けが無いかをよく見る。
傷や琺瑯のむらがあると使っているうちにこの部分が錆や亀裂の因になるので注意。
※錆びたら「錆チェンジャー」(カー用品屋にある)で永久黒錆に変えればいい。
906 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 01:30:56 ID:h38MayuF0
>>906 出品者、O2 !
全面写真と詳細(内外寸法、重量等)くらいは書いておかれよ。
26センチオーバルだと取っ手が付くと大きいし重いだろう?
908 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 10:21:52 ID:IgKAH96P0
ヘリシモのセール品でぽちった鍋ウォーマーがいい感じで大活躍。
ル・クルーゼとこれがあれば保温調理はばっちりさ。
婦人之の友会員の友達にもらった鍋帽子が結構活躍してる
でかいけど。
911 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 13:19:18 ID:p11yPfXb0
ネットでルク買ったらひどい商品が来たので即返品。
昨日、外出先でストウブの20cmが安く出てたんで買っちゃった。
フチの錆び止めがポツポツ取れてたし箱もボロボロだったけど、
ココット20cmが11550円。
これって勝ち?負け?
>>911 勝ち負けを尋ねるなら、金払う前にしたほうがいいんじゃない?
自分で買ったんだから、誰がなんと言おうと勝ちだと思えばいいんだ。
913 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 13:58:34 ID:p11yPfXb0
>912
そうなんだけどね。
でも忌憚ないご意見募集。
じゃあ負け。
915 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 19:17:54 ID:p11yPfXb0
錆止めが取れてるのに満足してると言わなければ、負けな気分なあたりが。
@5000の20pコールマンロンドの蓋の中心近くに錆が出た。
先に書いた琺瑯のピンプル部分だ。
その点15年ほど使っているル・クルーゼ24pオーバルは頑丈だ。
おー我がよき友よ。
ル・クルーゼの偽物はパ・クルーゼ
韓流鍋、パ・クルーゼ
<ル・クルーゼ鍋の保温効果実験>
室温15℃ 24pオーバル鍋 揚げ物用温度計使用
24pオーバル鍋に半分くらいの具と水を入れ、沸騰後、5分間弱火加熱
火を止めて40分間そのまま自然放置。
40分後で65℃表示。
近所のアウトレットモールにいったら、いつの間にか、ルクのお店がはいっていた。
めちゃくちゃ驚いた。
いいなー。ちなみに、どこのアウトレットですか?
御殿場(車で2時間弱)、行こう行こうと思いつつついに行けなかったよ。
923 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/05(月) 21:57:27 ID:k6SMht1G0
ルクって製造ムラ激しいもんね。
楽天のショップも返品の嵐らしいから
あうとれっとしょっぷが出来るのも当然ってかんじ。
楽天のショップで返品した俺がアウトレットであまりの鍋のきれいさに感動したぞ?
アウトレットが一番いいと思うがな。
価格といい納得して買えるところといい。
925 :
510:2007/03/07(水) 11:46:31 ID:nX1SRwz10
空焚きしてしまった。
底が黒いけど、今冷まし中。
926 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 23:43:50 ID:bVjpojwQ0
ル・フェルムって鍋、オクで落札してから、アマゾンでも送料無料で
売ってたことに気がついてがっくりw
自分はアマゾンよりいくらか安く買ったけど。
激安スーパーで2000円くらいでも売ってたりするらしい。
そこは一部の人意外ある水準まで来るとピタッと止まるから皆知ってるのかな。
でももうひとつ別なショップはル・クレーゼ風と謳ってるせいか結構な高値になってる。
教えてあげたい、その鍋、アマゾンで売ってるよ、と。
でも、この鍋品質は悪くないと思う。結構しっかりしてるよ。
2.3000円なら買って損はないと思う。
927 :
926:2007/03/07(水) 23:53:00 ID:bVjpojwQ0
シャトルシェフ風に使うのはちょっと無理がありました。
ビーフシチューはシャトルシェフのほうがずっと楽だった。
>>927 発泡スチロールなどの箱の内側ににアルミシートを貼った保温箱を作ればより保温効果が出ます。
鍋敷きを中においてこの上に鍋を置き適温規定時間保温調理します。
※箱の内面にアルミシートを貼るのは臭いが染み込まないようにするため。
※箱作りが面倒なら食材の切り方、大きさでいくらでも加減できます。
929 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/09(金) 16:34:18 ID:9Be357VB0
ご飯炊く用にストーブの黒買ったけど
米が貼り付いて取れない取れない・・鬱。
ルクルーゼの黒もおんなじ仕様なんだよね?
どうにかならないこれ?
なんとかしてる人いないかな?
お知恵貸して 人
ルクルーゼの黒で炊いてるが貼りつかないよ。
特に何もしてないが…
931 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/09(金) 17:24:11 ID:W4W9EfUc0
春の新色デューンが出ましたね。
実物を売っている店が近くにないのでどんな色合いなのかわからないのですが
見たことのある方、どんな感じか教えて下さるとありがたいです。
>>931 デューンはホワイトチョコみたいな色よ
もしくはホワイトカレーのルー
>>930 え、ほんと?どっかのブログで読んだ事があるんだけど・・
ルクルーゼも黒はつるつるじゃなくてボコボコしてるんだよね?
(あと
>>929の、
>なんとかする は、
加工するとかじゃなくて、なんかちょっとしたコツとかの事で)
>>932 即レスありがとうございます。
定番のホワイトよりは温かみがある感じっぽいですね。
この色にしようかな・・・
>>934 デューン、ネットでみたよりも実物の方が味が濃かった。
特濃ミルクキャンディーみたいな色。
ストーンウェアより鍋の方が、全体的に色が濃いような気がする。
私も最初はデューンをブログで見てて欲しいと思ったけど、実物みて想像と違ってたので止めました。
934さんのお好みだといいけど、もし気に入らなくてもスムーズに返品させてくれるところで買った方がいいよ。
実際見ると写真よか濃い色だよね。
ベージュ色。
デゥーン!何を言う〜早見ゆう〜
グラナイトクリームより濃いの?
濃い。
もしかして、デューンってエバミルクみたいな色の感じかな?
そうそう。
んで、だんだん濃くなっていく。
好みが分かれそうな感じがするなぁとオモタ
蓋重すぎワロタ
944 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 01:34:09 ID:3EesEiHr0
>892
遅レスだが、、
以前グラビアアイドル見たいのがテレビで愛用の鍋ってかんじに
自分のキッチンで数点のルクルーゼさらしてたよ。
シール付いたまま料理してるせいで、そのシールが茶色く変色して
小汚いったらありゃしねぇ、そんな状態で「かわいーでしょ」とか言われてもな。
雑誌でもシールを剥がしてない人をたまに見かけるけど
なんであんなことしてるの?
いつまでも新車のビニールをとらないのと同じ心理?
貧乏根性ってとこかな
広告で「クリーム」となってたから、白いやつだ!と喜んで買ったけど
現物よく見たらフランス語で「DUNE」て書いてあった。
ま、ルク一つ欲しかったから別にいいけど・・・
誰も突っ込まないから書いちゃうけど、duneってフランス語じゃないぞ。
バカがいるみたいだから一応つっこんどくけどduneってフランス語だよ。
>ル・クルーゼ ジャポンでは、シーズンカラーのお鍋を展開中です
>が、その第二弾として、「デューン(砂丘)」色のお鍋を数量限定で販売します。
dune=砂丘
ポーランド語です。
デゥーン
952 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 23:54:59 ID:532xMy5y0
デゥーン デゥーン
どぉーん!
仏和辞典調べた。
duneは「砂丘」で女性名詞です。ディンみたいな発音みたい。
フランス語だと、多分デュンヌだと思う。
デューンの香水持ってます因みにディオールです
フランスのブランドですが関係無い様ですね
957 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/16(金) 07:54:14 ID:boMSI5zaO
鍋までもブランドの時代なんだね
バブル世代が台頭してきてるからな
ほんとバブル世代は役に立たないくせに
ブランドブランドてうざいんだよ
958 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/16(金) 09:29:24 ID:Y7PxwRzhO
質問ですm(_ _)m
意外にル・クルーゼこびり付くんですが、
オリーブ油とか塗って手入れしてる方いますか?
ノマールはオリーブ油で手入れすればする程、
鉄パンみたく馴染んで愛着わくんですが・・・
ノマールには手入れしてくださいとの説明書きがあり、実際手入れすれば、おろしたてのテフロン並にこびり付き無しです
ル・クルーゼには不要?ノマールと同じ材質だから、手入れした方がベター??
琺瑯はガラス質。
油塗っても馴染むわけがない。
>>958 ノマールの手入れって具体的にはなにをどうするんですか?
シールを剥がさないとか、とりあえず棚に並べて片っ端から名前をつけるとかじゃね?
ドイツ語もdune=砂丘だし。デューンの発音で読む国が正解では。
英語でもイタリア語(女性複数)でもduneだよ。
はいはいでぅーんデゥーン
なにこのスレww
>>965 棚の上から落ちてきたルクに頭をぶつけて、おかしくなった人がたくさんいるスレだよ。
デゥーン!お父ちゃんやめたげて!
そういや、パリのお店の人もデュンヌって言ってたよ。
ていうか、ホワイト復活してくれー!
デゥーンだよ、デゥーン!!
じゃあデゥンヌで。
972 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/18(日) 13:27:32 ID:bJOs+UgmO
>>960 琺瑯吹き付けでも、目に見えない気泡が空いてるらしく
そこから鋳物鉄に油が染み込み、油が馴染んだ鉄フライパンみたいになるので、
使わない時は薄くオリーブ油などを塗るようにとノマールには書いてあった・・・
材質は全く同じだから、ル・クルーゼも同じように手入れした方がいいのかなって思ったんだけど、
このスレ見てる限り頓珍漢な愚問だったみたいですね
スミマ千円m(_ _)m
デューン本物見てきたけど、うーんイマイチかなあ。グラニット
クリームの方がいい色だと思う。汚れ付きやすいけど。
974 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/19(月) 07:28:19 ID:2wIjlDIYO
キッチンには黄色がいい
風水では黄色が!
>>974 でも黄色と黒のつまみのコントラストが嫌い。
タイガースみたいで。
>974
バナナでもおいとけば?
圧力鍋みたいに使えるから
重宝してるんだけど
油入れて肉入れると
すぐくっ付いて
ガビガビになるんだけど
なんでかな?
979 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/19(月) 23:11:29 ID:2wIjlDIYO
やっぱりノマールを見習って、最初は薄く油で幕を貼るお手入れが良いんじゃないだろうか
・・・て、しつこいよね
>>978 圧力鍋みたいに使えるわけないのだが。
何か勘違いしてないか?
>>977 なにもかもがイタイ
そもそも風水って・・w
悪かったな・・・風水意識して黄色買ってw
風水は地勢?(龍脈)を観るもの
部屋の中程度のスケールでは意味が無い