○ スコーン 5個目 ○
1 ：ぱくぱく名無しさん：
前スレ
○ スコーン ４個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095867091/
関連スレ >>2 前スレ抜粋 >>3-10あたり
神のスコーンうpローダ
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
○ スコーン ４個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095867091/
関連スレ >>2 前スレ抜粋 >>3-10あたり
神のスコーンうpローダ
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
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2 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/26 22:26:34
【過去ログ】
○ スコーン ３個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082423440/
○ スコーン ２個目 ○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075996622/
○スコーン○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062712195/
おいしいスコ－ン＆ベ－グルは？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008354769/
【外部過去ログ】
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%83X%83R%81%5B%83%93&andor=AND&sf=2&H=&view=table&G=%90H%95%B6%89%BB
【関連スレ】
●お菓子板
★スコーンPart2★(通販・ショップ限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1088435957/
ケンタッキーのビスケットってうめーよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021199169/
●グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
●お茶・珈琲板
【ケーキ】紅茶にあう食べ物【スコーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078130790/
○ スコーン ３個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082423440/
○ スコーン ２個目 ○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075996622/
○スコーン○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062712195/
おいしいスコ－ン＆ベ－グルは？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008354769/
【外部過去ログ】
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%83X%83R%81%5B%83%93&andor=AND&sf=2&H=&view=table&G=%90H%95%B6%89%BB
【関連スレ】
●お菓子板
★スコーンPart2★(通販・ショップ限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1088435957/
ケンタッキーのビスケットってうめーよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021199169/
●グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
●お茶・珈琲板
【ケーキ】紅茶にあう食べ物【スコーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078130790/
4 ：イングリッシュ・スコーン：05/01/26 22:31:02
スコーン２個目スレ72 名前：ハリポト 投稿日：02/01/05 22:40
イングリッシュ・スコーン １６人分（量多めです）
１．強力粉 ５００ｇ
２．薄力粉 ５００ｇ
３．ベーキングパウダー ３５ｇ
４．塩 小さじ１
５．バター ３００ｇ
６．牛乳 ５００ｃｃ
７．生クリーム ８分立て １０ｇ×１６
８．ブルーベリージャム 大さじ１×１６
作り方（一部編集）
１～５までを合わせて、ぽろぽろのそぼろ状にする
牛乳を加えて均質な生地にする
３２等分し（１個６０グラム）、２００℃のオーブンで１５分焼く
焼き上がりに生クリーム、ブルーベリージャムを添える
コピペです。半量で作るといいですよ。
私はフープロでガ～っとやります。
アフタヌーンティーみたいなスコーンの出来上がりです。
イングリッシュ・スコーン １６人分（量多めです）
１．強力粉 ５００ｇ
２．薄力粉 ５００ｇ
３．ベーキングパウダー ３５ｇ
４．塩 小さじ１
５．バター ３００ｇ
６．牛乳 ５００ｃｃ
７．生クリーム ８分立て １０ｇ×１６
８．ブルーベリージャム 大さじ１×１６
作り方（一部編集）
１～５までを合わせて、ぽろぽろのそぼろ状にする
牛乳を加えて均質な生地にする
３２等分し（１個６０グラム）、２００℃のオーブンで１５分焼く
焼き上がりに生クリーム、ブルーベリージャムを添える
コピペです。半量で作るといいですよ。
私はフープロでガ～っとやります。
アフタヌーンティーみたいなスコーンの出来上がりです。
5 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/26 22:31:12
6 ：ケンタのビスケット風：05/01/26 22:31:39
２個目スレ 214 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/02/17 22:46
ふとケンタのビスケットが食べたくなって、適当に作ってみたらドンピシャ！というのが
出来ました。かなりアバウトですが、ご紹介。
薄力粉 ＵＳカップで２杯＝２５０ｇくらい
ベーキングパウダー 小匙１．５
砂糖 大匙１
塩 小匙１．５
バター ５０～６０ｇ
ショートニング ２０ｇ
ヨーグルト １００～１２０ｃｃ
粉類とバター、ショートニングをＦＰでこなしたところへ、ヨーグルトを入れてまとめ、
二つに切っては重ね、を３～４回繰り返して、生地は出来上がり。
すかすかと８等分くらいに切り分けて、２００℃１３～１５分焼成。
ほんとに適当に作ってしまったので、詳しい配合じゃなくてｽﾏｿ。
どれも適当に「このくらい」とうやつです。
ポイントは、ショートニングとバターの両方を使うこと、塩多め、ってとこでしょうか。
さくっとしてほくっとして、なかなかです。お試しあれ。
ふとケンタのビスケットが食べたくなって、適当に作ってみたらドンピシャ！というのが
出来ました。かなりアバウトですが、ご紹介。
薄力粉 ＵＳカップで２杯＝２５０ｇくらい
ベーキングパウダー 小匙１．５
砂糖 大匙１
塩 小匙１．５
バター ５０～６０ｇ
ショートニング ２０ｇ
ヨーグルト １００～１２０ｃｃ
粉類とバター、ショートニングをＦＰでこなしたところへ、ヨーグルトを入れてまとめ、
二つに切っては重ね、を３～４回繰り返して、生地は出来上がり。
すかすかと８等分くらいに切り分けて、２００℃１３～１５分焼成。
ほんとに適当に作ってしまったので、詳しい配合じゃなくてｽﾏｿ。
どれも適当に「このくらい」とうやつです。
ポイントは、ショートニングとバターの両方を使うこと、塩多め、ってとこでしょうか。
さくっとしてほくっとして、なかなかです。お試しあれ。
7 ：イギリス人のアイリーンおばあちゃんのレシピ：05/01/26 22:32:25
２個目スレ 360 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/10/28 10:26
昔、某雑誌に載っていたイギリス人のアイリーンおばあちゃんのレシピです。
１．バター５０ｇ・・・１ｃｍ角に切っておく。
２．砂糖大１、薄力粉２００ｇ、ＢＰ小４、塩小１／２はあわせておく。
３．牛乳１５０ｃｃと酢もしくはレモン汁小１はあわせて５分置いておく。
１と２を指先でこすり合わせてさらさらのパン粉状にして
３を加え、テーブルナイフを使ってザッと混ぜる。
その生地を、２～３回折り返して１つにまとめ打ち粉をして厚さ１ｃｍ。
５cmの菊型で抜き、天板に並べて粉ふるいを使って２０cmくらい上からうすく粉をふる。
２２０℃のオーブンで７～１０分。
甘くないスコーンを食べたいときはこのアイリーンさんのレシピをつかい、
甘いおやつとして食べたいときは藤野真紀子レシピを、と使い分けています。
昔、某雑誌に載っていたイギリス人のアイリーンおばあちゃんのレシピです。
１．バター５０ｇ・・・１ｃｍ角に切っておく。
２．砂糖大１、薄力粉２００ｇ、ＢＰ小４、塩小１／２はあわせておく。
３．牛乳１５０ｃｃと酢もしくはレモン汁小１はあわせて５分置いておく。
１と２を指先でこすり合わせてさらさらのパン粉状にして
３を加え、テーブルナイフを使ってザッと混ぜる。
その生地を、２～３回折り返して１つにまとめ打ち粉をして厚さ１ｃｍ。
５cmの菊型で抜き、天板に並べて粉ふるいを使って２０cmくらい上からうすく粉をふる。
２２０℃のオーブンで７～１０分。
甘くないスコーンを食べたいときはこのアイリーンさんのレシピをつかい、
甘いおやつとして食べたいときは藤野真紀子レシピを、と使い分けています。
8 ：春山みどりさんのレシピ：05/01/26 22:32:56
２個目スレ 361 名前：ぱくぱく名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：02/10/28 12:25
私が好きなのは春山みどりさんのレシピ。
やや甘めで、しっとり系です。
薄力粉 250ｇ バター 70ｇ
砂糖 50ｇ 卵 1個
牛乳 大匙２～３ ＢＰ 小匙１
私が好きなのは春山みどりさんのレシピ。
やや甘めで、しっとり系です。
薄力粉 250ｇ バター 70ｇ
砂糖 50ｇ 卵 1個
牛乳 大匙２～３ ＢＰ 小匙１
9 ：○クレームビスケット：05/01/26 22:33:25
前スレ393 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/11/21 00:40
３４４です。亀ですんませんが。
●クリームビスケット
薄力粉 ２カップ 塩 小さじ１ ＢＰ 大さじ１ グラニュー糖 小さじ２
生クリーム １カップ 溶かしバター適宜
１・粉類をボールにふるい入れる。そして生クリームを混ぜてまとめる。
２・軽く打ち粉をした台に移し１分ほど捏ねてから軽く手で叩いて１.５～２センチ厚さにして型抜き。
３・溶かしバターにさっと浸してから２２０度で１５～１８分ほど焼く。
バターで作るレシピに比べ超楽、失敗もなく、うまいよ。
クリームは乳脂肪でよろしく。植物クリームでもそれなりにはできるけどね。
初めて作って食べたときは感激しました。
補足・生地を伸すとき、私はビニール袋に入れて麺棒で伸し、包丁で切り分けて作ってます。
３４４です。亀ですんませんが。
●クリームビスケット
薄力粉 ２カップ 塩 小さじ１ ＢＰ 大さじ１ グラニュー糖 小さじ２
生クリーム １カップ 溶かしバター適宜
１・粉類をボールにふるい入れる。そして生クリームを混ぜてまとめる。
２・軽く打ち粉をした台に移し１分ほど捏ねてから軽く手で叩いて１.５～２センチ厚さにして型抜き。
３・溶かしバターにさっと浸してから２２０度で１５～１８分ほど焼く。
バターで作るレシピに比べ超楽、失敗もなく、うまいよ。
クリームは乳脂肪でよろしく。植物クリームでもそれなりにはできるけどね。
初めて作って食べたときは感激しました。
補足・生地を伸すとき、私はビニール袋に入れて麺棒で伸し、包丁で切り分けて作ってます。
名前：531 投稿日：03/12/13 21:51
レシピは>12のを応用しますた
有塩バター ７０ｇ
強力粉 １５０ｇ
薄力粉 １００ｇ
全粒粉 50ｇ
B.P 大さじ１
ヨーグルト150ｇ(まとめる時に水分が足りないようだったら牛乳を足す)
今回作ったのは強力粉がなかったので、薄力粉200ｇ、上新粉50ｇ、全粒粉50ｇでやりました
上のレシピで作っても見かけは一緒ですが、これだと外がかりっとして中がふわ～りです
フープロ使用で混ぜすぎないようにしました
生地を伸ばしたときに、バターのつぶつぶが見えるくらい
生地かぽろぽろの状態でビニールに入れてまとめます
で、生地をだーっと１・５ｃｍぐらいに(適当)伸ばして、田←こう４つ切りにして
４枚重ねて、伸ばさずにぐいぐい押します
麺棒転がしすぎると薄くなっちゃうので。
で２・５～３センチの厚みにして型抜きです
200度で13分(ガスオーブン）
斜塔をどうにかしたいぃ
たぶん、一度型抜きして、2回目の生地をまとめる時に、
なるべく層を崩さないように重ねて伸ばすんだけど
やっぱりどうにかなってる様子
左後ろの2つは2回目のﾔｼだし…
542 名前：531 投稿日：03/12/13 22:01
＞で、生地をだーっと１・５ｃｍぐらいに(適当)伸ばして、田←こう４つ切りにして
1･5ｾﾝﾁじゃないかももっと分厚く2～3センチぐらいかなぁ
ｽﾏｿ、ﾎﾝﾄ適当でつ
ぐいぐい押したあと表面はまっすぐになるよう麺棒で整えてください
レシピは>12のを応用しますた
有塩バター ７０ｇ
強力粉 １５０ｇ
薄力粉 １００ｇ
全粒粉 50ｇ
B.P 大さじ１
ヨーグルト150ｇ(まとめる時に水分が足りないようだったら牛乳を足す)
今回作ったのは強力粉がなかったので、薄力粉200ｇ、上新粉50ｇ、全粒粉50ｇでやりました
上のレシピで作っても見かけは一緒ですが、これだと外がかりっとして中がふわ～りです
フープロ使用で混ぜすぎないようにしました
生地を伸ばしたときに、バターのつぶつぶが見えるくらい
生地かぽろぽろの状態でビニールに入れてまとめます
で、生地をだーっと１・５ｃｍぐらいに(適当)伸ばして、田←こう４つ切りにして
４枚重ねて、伸ばさずにぐいぐい押します
麺棒転がしすぎると薄くなっちゃうので。
で２・５～３センチの厚みにして型抜きです
200度で13分(ガスオーブン）
斜塔をどうにかしたいぃ
たぶん、一度型抜きして、2回目の生地をまとめる時に、
なるべく層を崩さないように重ねて伸ばすんだけど
やっぱりどうにかなってる様子
左後ろの2つは2回目のﾔｼだし…
542 名前：531 投稿日：03/12/13 22:01
＞で、生地をだーっと１・５ｃｍぐらいに(適当)伸ばして、田←こう４つ切りにして
1･5ｾﾝﾁじゃないかももっと分厚く2～3センチぐらいかなぁ
ｽﾏｿ、ﾎﾝﾄ適当でつ
ぐいぐい押したあと表面はまっすぐになるよう麺棒で整えてください
569 名前：566 投稿日：03/12/17 22:56
強力粉 100ｇ
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小１
無塩バター ４０ｇ
塩 少々
砂糖 10ｇ
牛乳 100cc
粉、BP、砂糖、塩ボールに入れて
バターを刻んで粉状に。
中央のくぼみに牛乳入れて手でまとめ（練らずに）
スケッパー使って3、4回折り重ねる。
まとめて冷蔵庫30分。
５センチくらいの型でスパっと抜いて（6個できる）
上に牛乳塗って210度のオーブンで焼く。
さっくりしっとり、ほっくりでうま～です。
強力粉 100ｇ
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小１
無塩バター ４０ｇ
塩 少々
砂糖 10ｇ
牛乳 100cc
粉、BP、砂糖、塩ボールに入れて
バターを刻んで粉状に。
中央のくぼみに牛乳入れて手でまとめ（練らずに）
スケッパー使って3、4回折り重ねる。
まとめて冷蔵庫30分。
５センチくらいの型でスパっと抜いて（6個できる）
上に牛乳塗って210度のオーブンで焼く。
さっくりしっとり、ほっくりでうま～です。
91 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：04/02/11(水) 18:29
>>82
オリーブスコーンの材料です。
薄力粉 ２００グラム
BP 大さじ１
砂糖 大さじ１
塩 小さじ３分の１
オリーブオイル 大さじ４
卵 １個
牛乳 大さじ１
作り方はいつもと同じです。
さくっふわ～じゃなくてかりっほろって感じ。
>>82
オリーブスコーンの材料です。
薄力粉 ２００グラム
BP 大さじ１
砂糖 大さじ１
塩 小さじ３分の１
オリーブオイル 大さじ４
卵 １個
牛乳 大さじ１
作り方はいつもと同じです。
さくっふわ～じゃなくてかりっほろって感じ。
13 ：オーブントースターで作りたい人へ：05/01/26 22:36:13
69 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：04/02/10(火) 11:35
ハーイ、オーブントースターでスコン焼いてます。
ちなみにクッキーはもとより、手作りパンやケーキ、ピザも焼きます。
本を見て練習し、会得しました。（ホントはオーブン欲しいけど）
オーブントースターは、つまりは素材を高温で熱して焦げ目をつけるものなので
それを逆手に取り、手動でつけたり消したりして
一定の温度を保つように心がけます。自分のトースターの火加減の強さを
よく知った上で試行錯誤すればオーブン顔負けの焼き上がり。
手順（500wでスコーンを焼く場合…レシピ200℃15分焼成）
1．予熱をしておく。生地を入れて2分→スイッチを止めて1～2分
2．スイッチをつけて2分→スイッチを止めて1～2分…
3．↑2を2～3回繰り返すと腹が割れ上部が乾き始めるので、アルミホイルをかぶせる
4．2を2回ほどやったところでアルミホイルを外し、また2を（焼き色とか）納得いくまでやる。
という感じです。
他の焼き温度の場合、2の段階での分数を調整します。
レシピ焼き時間は目安となりますがあまりアテにはなりません。自分の腕と勘がたよりです。
ちなみに最近ではガトーショコラを焼きましたが、160℃で50分焼きましょう、なんていうと
（熱）1分半→（消）2分…の繰り返しで目が回りそうでした。でも55分でできた！ﾌｰ
参考になれば幸いですー。
ハーイ、オーブントースターでスコン焼いてます。
ちなみにクッキーはもとより、手作りパンやケーキ、ピザも焼きます。
本を見て練習し、会得しました。（ホントはオーブン欲しいけど）
オーブントースターは、つまりは素材を高温で熱して焦げ目をつけるものなので
それを逆手に取り、手動でつけたり消したりして
一定の温度を保つように心がけます。自分のトースターの火加減の強さを
よく知った上で試行錯誤すればオーブン顔負けの焼き上がり。
手順（500wでスコーンを焼く場合…レシピ200℃15分焼成）
1．予熱をしておく。生地を入れて2分→スイッチを止めて1～2分
2．スイッチをつけて2分→スイッチを止めて1～2分…
3．↑2を2～3回繰り返すと腹が割れ上部が乾き始めるので、アルミホイルをかぶせる
4．2を2回ほどやったところでアルミホイルを外し、また2を（焼き色とか）納得いくまでやる。
という感じです。
他の焼き温度の場合、2の段階での分数を調整します。
レシピ焼き時間は目安となりますがあまりアテにはなりません。自分の腕と勘がたよりです。
ちなみに最近ではガトーショコラを焼きましたが、160℃で50分焼きましょう、なんていうと
（熱）1分半→（消）2分…の繰り返しで目が回りそうでした。でも55分でできた！ﾌｰ
参考になれば幸いですー。
21 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：04/02/07(土) 14:10
前ｽﾚでスタバのスコーンの話題がちょびっと出てたので、
ｸｸﾊﾟﾄﾞで探してみた。
ttp://cookpad.com/muuga-/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=87806&Mode=full
ttp://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=14844&Page=recipe&RecipeID=53401&Mode=full
ttp://cookpad.com/nox/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=84274&Mode=full
全部見れなくなってます。
前ｽﾚでスタバのスコーンの話題がちょびっと出てたので、
ｸｸﾊﾟﾄﾞで探してみた。
ttp://cookpad.com/muuga-/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=87806&Mode=full
ttp://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=14844&Page=recipe&RecipeID=53401&Mode=full
ttp://cookpad.com/nox/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=84274&Mode=full
全部見れなくなってます。
>>18そうですね！
OK!省ｴﾈっと( '_!`) ('!_`) 流石だよな俺ら。
次スレからﾃﾝﾌﾟﾗは>>1>>2だけでよさそうですなぁ
やっと>>2からｺｲｹﾔｽｺｰﾝのスレが外れてよかった。
OK!省ｴﾈっと( '_!`) ('!_`) 流石だよな俺ら。
次スレからﾃﾝﾌﾟﾗは>>1>>2だけでよさそうですなぁ
やっと>>2からｺｲｹﾔｽｺｰﾝのスレが外れてよかった。
20 ：前スレ943：05/01/26 23:05:23
フープロ、5㎝のセルクル使用で、平均に力がかかるよう体重をかけて抜いています。
いつもは210℃で13分で焼くんだけど、今回はレシピ覚えやすいように、と思って
200℃で15分にしてみたらチョト焦げました。
中はしっとりじゃなくて｢やや」しっとりなんです。
べちゃべちゃとか生焼けとかじゃないです。紛らわしい書き方ですんません。
いつもは210℃で13分で焼くんだけど、今回はレシピ覚えやすいように、と思って
200℃で15分にしてみたらチョト焦げました。
中はしっとりじゃなくて｢やや」しっとりなんです。
べちゃべちゃとか生焼けとかじゃないです。紛らわしい書き方ですんません。
ｽﾏﾝあげてもた。
1さん乙です
1さん乙です
22 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/26 23:44:36
温度を１０℃下げるか、天板を一段下げるか、色がついたらアルミをかぶせるかすきなのに白。
23 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/27 00:07:52
20の方、もうしつこいです。
前スレのお手引きはもうどうでもいいっすよ(^o^;
次のｽｺﾝ話ﾄﾞｿﾞ↓
27 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/27 14:20:43
やっとアルミ不使用ベーキキングパウダー買いますた。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00841.html
食事がわりに出来そうなスコーンで美味しそう‥
でも、ブイヨンまで入れたらからくなりそうだけど、どうなんだろ？
食事がわりに出来そうなスコーンで美味しそう‥
でも、ブイヨンまで入れたらからくなりそうだけど、どうなんだろ？
一瞬ピザに見えたｗ
31 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/29 02:36:47
自分も前に見たよ。
ブイヨン入れるなんて想像してなかったから
今度チーズ入り作るときやってみよっと。
ブイヨン入れるなんて想像してなかったから
今度チーズ入り作るときやってみよっと。
32 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/29 03:08:20
ブイヨンかー。
ハーブソルトとチーズいれる事はあるなぁ。
ハーブソルトとチーズいれる事はあるなぁ。
http://www.tokachi.co.jp/chai/99spring/cooking/02page.html
この前このレシピで作ったんだけど
１時間寝かせるつもりが２時間以上放置しちゃって
一応焼いたけどあんまり膨らまなかった
寝かせる時間も出来上がりに影響出るんだろうか
この前このレシピで作ったんだけど
１時間寝かせるつもりが２時間以上放置しちゃって
一応焼いたけどあんまり膨らまなかった
寝かせる時間も出来上がりに影響出るんだろうか
寝かせたらグルテンが・・・
35 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/30 05:15:06
うｐローダーに恐ろしいもんが写っててびっくりした。
グロ画像は載せないでくれｗ
グロ画像は載せないでくれｗ
そーゆーやつのＩＰは晒しちゃっていいよ。
37 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/30 09:06:11
スコーン写真じゃんかw
ま、何で載せたか不明ってとこだな。
日記付きだし。
ま、何で載せたか不明ってとこだな。
日記付きだし。
きっと初めてなのにｽｺﾞｰｲって誉めて欲しいんだよ。
ここに直接投下されるよりﾏｼだけどｸﾞﾛ画像と構って日記は(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ。
ここに直接投下されるよりﾏｼだけどｸﾞﾛ画像と構って日記は(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ。
グロまで言うかｗ
日記はいらないが、初挑戦で型も使わなかったらあんなもんじゃないの。
確かに旨そうではないが別にいいんじゃないか。
日記はいらないが、初挑戦で型も使わなかったらあんなもんじゃないの。
確かに旨そうではないが別にいいんじゃないか。
40 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/30 12:49:40
↓これ？
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050129080423.jpg
＞スコーン初です。
＞今朝、お腹がすいて米もパンもなく、材料はあったので挑戦しますた！
＞寒くて器具も汚したくなかったので、大きいジップロックで軽量＆袋の外から混ぜ込み、スプーンでオーブンシートに盛り付け、作りますた。
＞結果、初挑戦で、材料も作り方も適当で、成功です♪
＞有塩バターが効いて(゜д゜)ウマ-
＞形はなんでもよかったけど、きちんと作っていたら、腹割れしたかも・・・・？
＞洗いものはスプーンだけ♪
↑あはは
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050129080423.jpg
＞スコーン初です。
＞今朝、お腹がすいて米もパンもなく、材料はあったので挑戦しますた！
＞寒くて器具も汚したくなかったので、大きいジップロックで軽量＆袋の外から混ぜ込み、スプーンでオーブンシートに盛り付け、作りますた。
＞結果、初挑戦で、材料も作り方も適当で、成功です♪
＞有塩バターが効いて(゜д゜)ウマ-
＞形はなんでもよかったけど、きちんと作っていたら、腹割れしたかも・・・・？
＞洗いものはスプーンだけ♪
↑あはは
腹割れしたかどうかなんか実際割れてない画像からは想像できましぇん(>_<)
つーか、わざわざｺﾋﾟﾍﾟすんなって。
改めてみると誘い受けくさい文章がﾏｼﾞでｳｻﾞｲ。
向こうで見た時はそんなには気になんなかったのに（´д｀）
改めてみると誘い受けくさい文章がﾏｼﾞでｳｻﾞｲ。
向こうで見た時はそんなには気になんなかったのに（´д｀）
このスレも性格悪い主婦多いね…
44 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/30 13:54:59
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸでできちゃうｱﾀｼ、とっても頭(・∀・)ｲｲ!!
初挑戦で適当でも美味しそうにできちゃうｱﾀｼ、ｽｺﾞｲ!!
ちゃんと作ればきっと祓われできちゃうｱﾀｼってばｽｺﾞｲ!!
洗い物もｽﾌﾟｰﾝだけで地球に優しいｱﾀｼって超ｽｺﾞｲ!!!!!
初挑戦で適当でも美味しそうにできちゃうｱﾀｼ、ｽｺﾞｲ!!
ちゃんと作ればきっと祓われできちゃうｱﾀｼってばｽｺﾞｲ!!
洗い物もｽﾌﾟｰﾝだけで地球に優しいｱﾀｼって超ｽｺﾞｲ!!!!!
主婦を装って喧嘩させようとしてる暇なオタ男がやってると推測。
46 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/30 15:51:45
へぇ、43は主婦なんだ。
誘い受けってこないだ2chで初めて知った言葉だ。
結構マニアというかオタクが使う言葉らしいけどほんとかな。
結構マニアというかオタクが使う言葉らしいけどほんとかな。
スレ違い、初心者板にどぞ。
ヲタな暇ﾁｭﾌﾟがやってんだろうね。捨て奥っぽい
パンの景品みたいな皿に得意そうに盛っているけど。
パンの景品みたいな皿に得意そうに盛っているけど。
まあ、レシピも晒して欲しくないようなスコンと
痛い日記だな。
痛い日記だな。
ヘタの自己慢ってホント情けない・・・・・
一人かな二人かな(･∀･)
おまえら！
叩くなら暇なオタ男である私を叩け！
↓ｽｺｰﾝの話ﾄﾞｿﾞ
叩くなら暇なオタ男である私を叩け！
↓ｽｺｰﾝの話ﾄﾞｿﾞ
・・・・すみません。アプしたものです。
びんぼーな独り暮らしの学生ですよ。
ずっとＲＯＭっていて、スコーンをはじめて作ったのに。
びんぼーな独り暮らしの学生ですよ。
ずっとＲＯＭっていて、スコーンをはじめて作ったのに。
>>54
ドンマイ！初めてにしちゃ上出来だよ。
＞寒くて器具も汚したくなかったので、大きいジップロックで軽量＆袋の外から混ぜ込み、
＞スプーンでオーブンシートに盛り付け、作りますた。
↑に目からウロコ。これなら気軽にできるね。
腹割れしなくても家庭で食べるんだから、美味しかったら無問題だわ～。
ドンマイ！初めてにしちゃ上出来だよ。
＞寒くて器具も汚したくなかったので、大きいジップロックで軽量＆袋の外から混ぜ込み、
＞スプーンでオーブンシートに盛り付け、作りますた。
↑に目からウロコ。これなら気軽にできるね。
腹割れしなくても家庭で食べるんだから、美味しかったら無問題だわ～。
パン屋で買ったスコーンすごいサクサクホロホロだったけどショートニング使ってんのかな。
58 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/31 02:19:46
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝﾃﾞｼﾀ!!(・∀・)
いつもの人絶好調だな。
＞ずっとＲＯＭっていて、スコーンをはじめて作ったのに。
それにしちゃ、このスレﾚｼﾋﾟの基本を何ひとつふまえてないのは
喧嘩を売ってるのだ廊下
独創的と自己流を履き違えてる気が。
それにしちゃ、このスレﾚｼﾋﾟの基本を何ひとつふまえてないのは
喧嘩を売ってるのだ廊下
独創的と自己流を履き違えてる気が。
自己流をすごいって言ってもらいたかったのだろうけど
袋の上からもみ込んじゃ生地があったまっちゃうんじゃない？
膨らみもよくなさそう
ただの塊みたいなもの目指しているならいいんだろうけど
袋の上からもみ込んじゃ生地があったまっちゃうんじゃない？
膨らみもよくなさそう
ただの塊みたいなもの目指しているならいいんだろうけど
＝＝＝＝＝＝ということで この話題 糸冬 了 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
63 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/31 10:15:32
ハイハイ、ちゅごいでちゅね。お上手にできまちたね。
ジップロックなんて天才でちゅね。
これでいいか。下手なのに自信満々だと叩かれるよ。
ジップロックなんて天才でちゅね。
これでいいか。下手なのに自信満々だと叩かれるよ。
最近どんなスコーン作ってる？
インスタントコーヒーと胡桃入りは朝食にいいよ。
インスタントコーヒーと胡桃入りは朝食にいいよ。
インスタントコーヒー入りって初めて聞いた（自分はです。）溶かさないままで入れるんですか？
>>64
レシピキボーン
レシピキボーン
>>64じゃないけど、自分が入れるときはそのままだな＞インスタントコーヒー
見た目黒のつぶつぶになる。
見た目黒のつぶつぶになる。
最近のこのスレの雰囲気では
レシピや画像をウプしにくいと思うんだが。
小意地悪い人ばっかだしねぇ。
レシピや画像をウプしにくいと思うんだが。
小意地悪い人ばっかだしねぇ。
うｐローダー管理人さん、最近お忙しいのかな？
BBSに変なスレが立ってる。
BBSに変なスレが立ってる。
>>68
禿同
スコーン好きなだけじゃダメなのかな
あれこれ煩く決まりごとを言って叩く意地悪な人が居ては書き込み辛いね。
作り方なんて星の数ほどあるのに
このスレで紹介されたもの以外ダメみたいなこというし
好きな人たちが作り方や配合、上手く作るための知恵を
出したり貰ったりするので十分だと思うが。
禿同
スコーン好きなだけじゃダメなのかな
あれこれ煩く決まりごとを言って叩く意地悪な人が居ては書き込み辛いね。
作り方なんて星の数ほどあるのに
このスレで紹介されたもの以外ダメみたいなこというし
好きな人たちが作り方や配合、上手く作るための知恵を
出したり貰ったりするので十分だと思うが。
＞このスレで紹介されたもの以外ダメみたいなこというし
へ？誰かそんな事言ったっけ？
へ？誰かそんな事言ったっけ？
>>68
自分にはやたら煽りレス入れてるのは２～３人位じゃないかなーと思って流してるけど、どーなんでしょうね。
>>72
レシピって程のもんでもないけど、何でもいいからいつも作ってるレシピで、
粉に大匙１～２杯位インスタントコーヒー混ぜて作るだけ。
>>67で見た目粒になると書いたけど、作る時によっては全部溶けちゃって
生地そのものが茶色になる事もｗ
別の所で見たレシピでは牛乳一度温めてコーヒーとかしてから混ぜ込んでるのもあったから
好きなほうでやってみればいいと思う。
自分にはやたら煽りレス入れてるのは２～３人位じゃないかなーと思って流してるけど、どーなんでしょうね。
>>72
レシピって程のもんでもないけど、何でもいいからいつも作ってるレシピで、
粉に大匙１～２杯位インスタントコーヒー混ぜて作るだけ。
>>67で見た目粒になると書いたけど、作る時によっては全部溶けちゃって
生地そのものが茶色になる事もｗ
別の所で見たレシピでは牛乳一度温めてコーヒーとかしてから混ぜ込んでるのもあったから
好きなほうでやってみればいいと思う。
このスレって腹割れスコーンマンセーだよね。
そう？ 好きずきでいいんじゃない？
丸めて作るやつも食感がおもしろいからたまにやってるよ。
片抜きの手間もないしね。
片抜きの手間もないしね。
一人暮らしで軽量やら道具が全くないので
全部適当で作ってみてますが、やっぱレシピは大切ですか？
デジカメはないのでうｐできねえ
全部適当で作ってみてますが、やっぱレシピは大切ですか？
デジカメはないのでうｐできねえ
スコーンなんざ腹割れてようがいまいが
主婦がそれぞれの家の作り方で茶の時間にささっと作ってたもんなんだし
どっちでもいいんじゃねーの。
主婦がそれぞれの家の作り方で茶の時間にささっと作ってたもんなんだし
どっちでもいいんじゃねーの。
>>80
お育ちがおよろしいんですのね
お育ちがおよろしいんですのね
さぁさぁ荒れてまいりました（・∀・）
>>75
スネオの口みたいのでもマンセーだよね。
スネオの口みたいのでもマンセーだよね。
オクで丸い抜き型げｔ。
ヤフオク風スコンに挑戦しまつ
ヤフオク風スコンに挑戦しまつ
>>78は激しく無知
はなまるレシピに、くるみ、自家製夏みかんピール、を入れて焼きました。
味はそれほどでもなく、まぁまぁ普通でした。
次はもっと美味しくできるようにがんがるぞ(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050131193352.jpg
味はそれほどでもなく、まぁまぁ普通でした。
次はもっと美味しくできるようにがんがるぞ(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050131193352.jpg
>>70にﾄﾞｳｲ
>>78
イギリスで本来のスコーン食べたことあります？
>>80のいう通りで家庭によって様々ですよ。
もちろん腹割れしていないスコーンも多かったように思います。
78は「本来の肉じゃがはこうあるべきだ」と言ってるようなものです。
>>78
イギリスで本来のスコーン食べたことあります？
>>80のいう通りで家庭によって様々ですよ。
もちろん腹割れしていないスコーンも多かったように思います。
78は「本来の肉じゃがはこうあるべきだ」と言ってるようなものです。
>>80>>89
そうそう、色々なのがある。
私が下宿してたところのは抜いてあって割れてた。レシピは卵無しの方。
でも、あまり大袈裟に割れてない。横二つに切って頂くのが絶対のお約束なので
食べ難くならないように高さを高く抜かないから。丸いヤツもあまり高くは作らない。
友達（英国人）の家は丸かった。アフタヌーンティのみたいなやつ。これも卵無し。
旅行でヨークシャーに行った時、クリームティに出たのは
卵ありでちょっとシットリ目。これも美味しかったなー
形や作り方は色々有るんだろうけど、混ぜ物は余りしないみたい。
せいぜいナッツ一種類程度かレーズンあたりかな
下宿の伯母さんは激しく「サルタナじゃなきゃダメ！」って言ってたけど
何故かは本人も知らないらしい（ｗ
>>88
お行儀良く並んでてカワイイ
そうそう、色々なのがある。
私が下宿してたところのは抜いてあって割れてた。レシピは卵無しの方。
でも、あまり大袈裟に割れてない。横二つに切って頂くのが絶対のお約束なので
食べ難くならないように高さを高く抜かないから。丸いヤツもあまり高くは作らない。
友達（英国人）の家は丸かった。アフタヌーンティのみたいなやつ。これも卵無し。
旅行でヨークシャーに行った時、クリームティに出たのは
卵ありでちょっとシットリ目。これも美味しかったなー
形や作り方は色々有るんだろうけど、混ぜ物は余りしないみたい。
せいぜいナッツ一種類程度かレーズンあたりかな
下宿の伯母さんは激しく「サルタナじゃなきゃダメ！」って言ってたけど
何故かは本人も知らないらしい（ｗ
>>88
お行儀良く並んでてカワイイ
92 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/31 23:21:47
↑オマエの語りﾅﾝｿﾞ聞きたくない。よそでやれ。アフォ。
はぁ？イギリススコーン？うざ。
>>91 サルタナってなんでつか？
>>94 サルタナレーズンの事ではないかと
疲れる人が迷い込んでまつねw
こんな掲示板でウンチク並べても嫌われるだけだよ。実生活でもこういう
知ったか女いるけど嫌われてるわ。
こんな掲示板でウンチク並べても嫌われるだけだよ。実生活でもこういう
知ったか女いるけど嫌われてるわ。
何もかもに毒突いてる方がｳｻﾞｲけど、自分的には。
ｸｰﾙな俺ｶｺｲｲですかｗ
ｸｰﾙな俺ｶｺｲｲですかｗ
>>96=78か？
乙ｗ
乙ｗ
99 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 00:25:39
カッコいいというかあなたってアレだね。勘違いﾁｭﾌﾟは消えて欲しい。
ﾎﾞｰﾀﾞｰさんはｽﾙｰしてあげてくだはい。
今夜2回目ｽﾏｿ・・・
はなまるレシピに卵黄とバニラオイルを入れて焼きました。
やっと美味しくできたです。これで安心して眠れます(;´Д｀)
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050201010751.jpg
はなまるレシピに卵黄とバニラオイルを入れて焼きました。
やっと美味しくできたです。これで安心して眠れます(;´Д｀)
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050201010751.jpg
おおー すごいきれいなスコーン
なんか和菓子風にみえるな。綺麗だ。
106 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 03:42:47
基地外がイギリスで下宿。日本人の恥。
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ、語りさん登場したんだね。こういう理屈っぽい人は
掲示板くらいしか話相手がいないんだから許してやってよ～
掲示板くらいしか話相手がいないんだから許してやってよ～
スコーンの本場で食べた人の感想聞くと、なるほどー、と思うけど。
このスレだと混ぜ物系が流行っているけど、ご当地は違うみたいですね。
パンが足りないからと、スコーンが夕食に出たこともあった。
お世話になったお宅の方、ナイフで半分に切ってバター塗ってました。
スコットランドの田舎の安いカフェみたいなところで食べたやつは
そこそこ腹割れしてて、カレンズ入りとプレーンのみ
バターかジャムどっちにする？と言われた。マグティー頼んだらティーバッグにお湯どぼー。
イギリスのオサレなティールームとは違ったおもろさでした。
このスレだと混ぜ物系が流行っているけど、ご当地は違うみたいですね。
パンが足りないからと、スコーンが夕食に出たこともあった。
お世話になったお宅の方、ナイフで半分に切ってバター塗ってました。
スコットランドの田舎の安いカフェみたいなところで食べたやつは
そこそこ腹割れしてて、カレンズ入りとプレーンのみ
バターかジャムどっちにする？と言われた。マグティー頼んだらティーバッグにお湯どぼー。
イギリスのオサレなティールームとは違ったおもろさでした。
この、妙に絡んでくる人って
独りなの？それとも数人居るの？
ホントにここにレシピや質問を書きにくくしてしまう・・・
前のジップロック使った人だって相当な言われようだったし
あんなの見てたらまともな人だと書き込みにくくなるよね。
解決法は無いのかな
スルーするのが良いと解ってるけど
アラシと違って削除依頼出来ないしログ残るんで、感じ悪くて仕方ないね
独りなの？それとも数人居るの？
ホントにここにレシピや質問を書きにくくしてしまう・・・
前のジップロック使った人だって相当な言われようだったし
あんなの見てたらまともな人だと書き込みにくくなるよね。
解決法は無いのかな
スルーするのが良いと解ってるけど
アラシと違って削除依頼出来ないしログ残るんで、感じ悪くて仕方ないね
そもそもイギリスではお上品な食べ物なの？
階級によってまた違ったりするのかな･･･
階級によってまた違ったりするのかな･･･
111 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 09:42:00
もうイギリス話は荒れるからやめよう。
本場のスコーンはおいしかったとレシピを晒すならみんな納得なんじゃない？
ただつまらない日記だから腹が立つんじゃないかと。
荒れるのは決まって勘違い？してしまった人が登場した時だけだもん。
私すごいでしょう系で中身が無い人。共通してるなと思う。
本場のスコーンはおいしかったとレシピを晒すならみんな納得なんじゃない？
ただつまらない日記だから腹が立つんじゃないかと。
荒れるのは決まって勘違い？してしまった人が登場した時だけだもん。
私すごいでしょう系で中身が無い人。共通してるなと思う。
放置しとけよ
ここって、レシピ晒す目的のスレなの？
私はあまり高く作らないっていうのを読んで納得したよ。
自慢話とか思わなかった。
いつも腹割れに拘ってるのもヘンだと思ってたし。
私すごいでしょう系より、他人の話を楽しく聞けない人がヘンだと思うよ。
私はあまり高く作らないっていうのを読んで納得したよ。
自慢話とか思わなかった。
いつも腹割れに拘ってるのもヘンだと思ってたし。
私すごいでしょう系より、他人の話を楽しく聞けない人がヘンだと思うよ。
えーとね、まずスルーできない人がヘンだと思うけど。
>>108
なるほどねえ。
日本でスコーンが家庭で作られるようになったのは最近でしょ。
１０年くらい前までの私の持ってるお菓子本（雑誌も含めて）にはスコーンという文字さえないなあ。
素朴なものをうまくアレンジして自己流でもなんでも、
いろいろな味を楽しむって実に日本的だと思うよ。
だから、散々ガイシュツだけど、こうでなくちゃってのはなくて
腹割れがなかろうが、ちょっと焦げた感じにしようが、見た目や食感、味も
いろいろあっていいんだなあ。
そういう視点で人のスコーンを見ると批評ってのは単なる好みじゃないかとも思う。
ティーバッグで思いだしたけど、イギリスの店はティーバッグで出すところも
多いんだってね。
本場と言われるところの食べ方飲み方って結構私の妄想だったりするよ。ｗ
なるほどねえ。
日本でスコーンが家庭で作られるようになったのは最近でしょ。
１０年くらい前までの私の持ってるお菓子本（雑誌も含めて）にはスコーンという文字さえないなあ。
素朴なものをうまくアレンジして自己流でもなんでも、
いろいろな味を楽しむって実に日本的だと思うよ。
だから、散々ガイシュツだけど、こうでなくちゃってのはなくて
腹割れがなかろうが、ちょっと焦げた感じにしようが、見た目や食感、味も
いろいろあっていいんだなあ。
そういう視点で人のスコーンを見ると批評ってのは単なる好みじゃないかとも思う。
ティーバッグで思いだしたけど、イギリスの店はティーバッグで出すところも
多いんだってね。
本場と言われるところの食べ方飲み方って結構私の妄想だったりするよ。ｗ
>108=>115
ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝﾊﾞﾚﾊﾞﾚ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝﾊﾞﾚﾊﾞﾚ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
だね。クセ出まくりwww
まだイギリスオバが自作自演してるのぉ。語り厨は自己紹介スレに
移動した方が好ましいかも。
移動した方が好ましいかも。
120 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 13:07:19
よくわからんがageとくか
読みたくない人は単にスルーして下さい。
この自由掲示板で渡英経験者にレスしてるだけだから。
>>108
カレンズでイギリス菓子をググってみた。
カレンズのスコーンっていうか、焼き菓子にカレンズ使うのって
結構おおいのねえ。
前にサルタナって書いてあったけど、私もスコーンには普通のレーズンより
より軟らかいサルタナの方を良く使います。
この自由掲示板で渡英経験者にレスしてるだけだから。
>>108
カレンズでイギリス菓子をググってみた。
カレンズのスコーンっていうか、焼き菓子にカレンズ使うのって
結構おおいのねえ。
前にサルタナって書いてあったけど、私もスコーンには普通のレーズンより
より軟らかいサルタナの方を良く使います。
カレンズだと小ぶりなので、見た目上品に仕上がるのが(・∀・)ｲｲ!!
>>121
前にサルタナって書いた者です。
柔らかいからかも知れないですね。
面白いことに（というか理屈が合ってるんだけど）
サルタナ入れる時は卵を入れて作るんです。
叔母さん本人は先祖から貰ったレシピ通りに作ってるだけなんだけど
製菓学校の理論通り、レーズンやドライフルーツを入れる時は
生地が後々締まってしまうので卵で保湿するのだと思います。
前にサルタナって書いた者です。
柔らかいからかも知れないですね。
面白いことに（というか理屈が合ってるんだけど）
サルタナ入れる時は卵を入れて作るんです。
叔母さん本人は先祖から貰ったレシピ通りに作ってるだけなんだけど
製菓学校の理論通り、レーズンやドライフルーツを入れる時は
生地が後々締まってしまうので卵で保湿するのだと思います。
>>122
確かに。干し山ふどうもいい感じになるよ。
確かに。干し山ふどうもいい感じになるよ。
ホットケーキミックスから作っても、
ちゃんと小麦粉から作っても、
絶対にふかふかパンみたいになります・・・
メロンパンみたいな、外はさっくり、中はふかふか。
中もさっくりにしたいんだけど、どうしてもならない。
膨らみ方も、まさしくめろんぱん風。
腹割れなんて夢のまた夢で・・・・ｳｱｰﾝ
どうしたらいいんだー
ちゃんと小麦粉から作っても、
絶対にふかふかパンみたいになります・・・
メロンパンみたいな、外はさっくり、中はふかふか。
中もさっくりにしたいんだけど、どうしてもならない。
膨らみ方も、まさしくめろんぱん風。
腹割れなんて夢のまた夢で・・・・ｳｱｰﾝ
どうしたらいいんだー
126 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 15:36:05
ローストしたくるみを入れたのをよく作る。
家は強力粉400gに薄力粉100gを混ぜて使っています。
やきたても食べますが、作る量が多いので
焼いてから冷凍保存して食べる時は再度トースターで焼いて食べてます。
>>125
水分をもうすこし減らして卵を入れてたら卵抜くといいかも。
バターを溶かさないようにして強力粉100%で作ると結構サックリ。
家は強力粉400gに薄力粉100gを混ぜて使っています。
やきたても食べますが、作る量が多いので
焼いてから冷凍保存して食べる時は再度トースターで焼いて食べてます。
>>125
水分をもうすこし減らして卵を入れてたら卵抜くといいかも。
バターを溶かさないようにして強力粉100%で作ると結構サックリ。
>>125
このスレの配合でもダメなのかい？
このスレの配合でもダメなのかい？
>>128
そういうレスはスルーしてくださいね。
そういうレスはスルーしてくださいね。
オバサンがスルーできるわけないじゃん・・・ﾌﾟ
131 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 16:26:09
イギリス厨必死杉。
132 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 18:09:23
腹割れて、外サックリ中シットリのスコーンを食べたいよぅ。
クローテッドクリームたぷ～りつけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
クローテッドクリームたぷ～りつけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>132
がんがって作りなされ。ｗ
>>122->>123
レスありがとう。
先祖伝来のレシピで何気なく作ってるものが
実は道理に合ってるってのは日本でもあることですよね。
確かに生地の締まりはありますね。
私はドライフルーツを使用するときはヨーグルトを使ってしっとりさせてます。
卵入り、今夜作ってみよう。
>>125
小麦粉から作ったレシピを晒してみなされ。
めろんぱん風、逆に作ってみたい…。
がんがって作りなされ。ｗ
>>122->>123
レスありがとう。
先祖伝来のレシピで何気なく作ってるものが
実は道理に合ってるってのは日本でもあることですよね。
確かに生地の締まりはありますね。
私はドライフルーツを使用するときはヨーグルトを使ってしっとりさせてます。
卵入り、今夜作ってみよう。
>>125
小麦粉から作ったレシピを晒してみなされ。
めろんぱん風、逆に作ってみたい…。
>>133
いちいち全レスしなくていいのに。
いちいち全レスしなくていいのに。
うざいと思ったらスルー。
すこーんすこーん！（ｗ
137 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 19:51:17
125です。みなさま励ましありが㌧
確かに水分は多いかも・・今日はミックス粉で作ったが
かなーりしっとりですた。
強力粉はない・・・買ってこなければ。
このスレの配合ではまだ作ってない。
この前のレシピはｸｸﾊﾟﾄﾞから拾ってきたﾔﾂ・・
ここまでくるとオーブンが悪いのか？と思ってました。。。
とにかくここのレシピで挑戦してみます。
がんばるぞー
確かに水分は多いかも・・今日はミックス粉で作ったが
かなーりしっとりですた。
強力粉はない・・・買ってこなければ。
このスレの配合ではまだ作ってない。
この前のレシピはｸｸﾊﾟﾄﾞから拾ってきたﾔﾂ・・
ここまでくるとオーブンが悪いのか？と思ってました。。。
とにかくここのレシピで挑戦してみます。
がんばるぞー
BPとプレーンヨーグルトを入れたあと寝かせてるとか。
BPが酸に反応してふくらみ過ぎてしまうよ。
BPが酸に反応してふくらみ過ぎてしまうよ。
141 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/02 00:47:42
133＝勘違いｲｷﾞﾘｽかぶれﾀﾝ
ｽｺｰﾝって何？ｽﾅｯｸのお菓子？
143 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/02 02:40:33
ナチュラルハウスに売ってるような
しっとりほろほろとした、白っぽいスコーンが好みなのですが（甘さかなりひかえめ）
上の作り方ではどれが一番近いですか？
どれも試してみたいんだけど、赤ちゃんがいるので
なかなか時間がとれなくて・・・
しっとりほろほろとした、白っぽいスコーンが好みなのですが（甘さかなりひかえめ）
上の作り方ではどれが一番近いですか？
どれも試してみたいんだけど、赤ちゃんがいるので
なかなか時間がとれなくて・・・
>>133=138
146 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/02 15:28:24
133＝イギリス厨
近場に100均ないんだよな、、あったら探してみまつ
ちなみにどんなのを買っておくとよいですか？
ちなみにどんなのを買っておくとよいですか？
148 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/02 16:24:11
>>147
100均で5・6・7cmが1セットになった丸型も売ってるけど、
最低計量スプーンと計量カップがあればいいんじゃない？
抜き型無くても普通のグラスで抜けばOK！
切り込みいれて大きく焼けば型抜きしなくてもいいし、
生地を伸ばすのもある程度手で叩いて伸ばして
ラップの芯等があったらそれでｺﾛｺﾛすればよろし。
気軽に作るのが一番！
100均で5・6・7cmが1セットになった丸型も売ってるけど、
最低計量スプーンと計量カップがあればいいんじゃない？
抜き型無くても普通のグラスで抜けばOK！
切り込みいれて大きく焼けば型抜きしなくてもいいし、
生地を伸ばすのもある程度手で叩いて伸ばして
ラップの芯等があったらそれでｺﾛｺﾛすればよろし。
気軽に作るのが一番！
そだよね、生地伸ばすときって自分は手で軽く押してる。
ありがとうございます～
参考になります
参考になります
151 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/04 01:12:58
イギリス厨が消えたら静かになった。
自身の擁護は自身でしてたのねw
自身の擁護は自身でしてたのねw
をを！3日は一日カキコがない！
みんな豆まきと巻き寿司作りで忙しかっただね。
みんな豆まきと巻き寿司作りで忙しかっただね。
>>151
イギリス厨っていっても、ただ真っ当な事を言ってるだけじゃん。
腹割れ厨のあんたが荒した本人でしょ？
あの叩きっぷり見てたら本場を知ってる人へのひがみ根性丸出し（ｸｽｯ
初心者のスコーンまで叩くしね～。
ジップロックを使う事だって合理的で時にはいいじゃない。
某料理研究家の作ったスコーンだって見た目はジップロックスコーンと同様でしたよ。
あ、わたくし、イギリス厨本人じゃないので誤解なくｗ
イギリス厨っていっても、ただ真っ当な事を言ってるだけじゃん。
腹割れ厨のあんたが荒した本人でしょ？
あの叩きっぷり見てたら本場を知ってる人へのひがみ根性丸出し（ｸｽｯ
初心者のスコーンまで叩くしね～。
ジップロックを使う事だって合理的で時にはいいじゃない。
某料理研究家の作ったスコーンだって見た目はジップロックスコーンと同様でしたよ。
あ、わたくし、イギリス厨本人じゃないので誤解なくｗ
華麗にスルーしようぜ！！
>153
本人乙w
本人乙w
ジップロックの話を蒸し返して悪いけど、
やりかたによっては便利だと思う。
上からすりこ木でたたいてバターを崩すとバラバラにしやすい。
熱で溶けやすいというのも、今の季節ならそうでもないよ。
ジップロックは丈夫なので結構もむ力にも強い。
道具や場所などでいろいろお困りの方は一度やってみてもいい方法。
やりかたによっては便利だと思う。
上からすりこ木でたたいてバターを崩すとバラバラにしやすい。
熱で溶けやすいというのも、今の季節ならそうでもないよ。
ジップロックは丈夫なので結構もむ力にも強い。
道具や場所などでいろいろお困りの方は一度やってみてもいい方法。
158 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/04 12:36:48
西村千枝がここに登場。イギリス厨はオクで生焼けスコーンを
売って落札者に粉臭い感じすらしてジャムなしでは辛いと書かれた
あのまり汚さんですよ。自作自演が得意でオク板では基地外で有名です。
みんなに馬鹿にされてかわいそっ。
売って落札者に粉臭い感じすらしてジャムなしでは辛いと書かれた
あのまり汚さんですよ。自作自演が得意でオク板では基地外で有名です。
みんなに馬鹿にされてかわいそっ。
頼むからスコーン売り叩きはオク板でやってくれよ。
そうやって決め付けるとますます荒れてくるだろ。
そうやって決め付けるとますます荒れてくるだろ。
うーん。３分クッキングのスコーンいいね！
毎朝食べたいくらいだけどデブるからできないぃいぃいいいい！
毎朝食べたいくらいだけどデブるからできないぃいぃいいいい！
161 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/04 14:28:45
嘘八百、脳内イギリスの西村千恵（民汚＝まり汚）さんねｗ
ここＩＤが表示されないから、西村さんも心置き無く自作自演できるね。
ここＩＤが表示されないから、西村さんも心置き無く自作自演できるね。
食べ物をつくる話題です。
食べる話題は食べ物板へ。
オクの話題はオク板へ。
http://pc7.2ch.net/yahoo/
旅行なら
http://travel2.2ch.net/oversea/
海外生活なら
http://life7.2ch.net/world/
イギリス食について語りたいなら
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093714476/
食べる話題は食べ物板へ。
オクの話題はオク板へ。
http://pc7.2ch.net/yahoo/
旅行なら
http://travel2.2ch.net/oversea/
海外生活なら
http://life7.2ch.net/world/
イギリス食について語りたいなら
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093714476/
じゃあまり汚はここで自作自演やめてこのスレを荒らさないでくれ。
スコーンの話しようよ。
165 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/04 15:43:17
フレッシュフレーバースッコン
166 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/04 17:03:52
案内がこない貧乏人が僻んでる。高級品に会員制は常識。貧乏人なんかいれたら、前みたいに他のセレブの皆様に迷惑がかかる。ブランドイメージ守るためにも、住み分けは重要ポイント。下々は2chで十分。
あのぅ・・・・誤爆もセレブのイメージ壊すのでやめてくださいね
つーか、パソコン持ってなくて、携帯で改行も出来ないセレブは
居ませんからー！ｗ 残念。
居ませんからー！ｗ 残念。
なんだか凄い誤爆だねｗ
( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
焼きたてのスコーン食べたら、口の中火傷しちゃってｲﾀｳﾏｰ
オク話、ウザい。
オクで出てきたような怪しいスコーン売るようなヤツも買うようなヤツも
セレブなわけないでしょ。
そもそもセレブはネットでスコーンごときの取引しないから。
スコーンは好きだけど、別にセレブな食べ物とは思わんし。
ここはマターリ自分でスコーン作ったりする人たちが集うスレなのにさ～。
まったくもって迷惑だよ。
オクで出てきたような怪しいスコーン売るようなヤツも買うようなヤツも
セレブなわけないでしょ。
そもそもセレブはネットでスコーンごときの取引しないから。
スコーンは好きだけど、別にセレブな食べ物とは思わんし。
ここはマターリ自分でスコーン作ったりする人たちが集うスレなのにさ～。
まったくもって迷惑だよ。
174 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/04 18:47:59
>>166 西村千枝さん、もういい加減に出て行って下さい。
あなたのスコーンは誰も買いませんから！
あなたのスコーンは誰も買いませんから！
>>175
BP小さじ2でいいのか～。
自分、昔、お菓子初心者だった15年前ぐらいに
栗原はるみレシピ（>>175のレシピでBP小さじ４）のやつ作ったときに
すんごく膨らんだ記憶があるのに、
最近作ってみたらあんまり膨らまないんだわ。
何が違っちゃったんだろ。
オーブンと、フードプロセッサー使うようになったことが違うんだけど…
BP小さじ2でいいのか～。
自分、昔、お菓子初心者だった15年前ぐらいに
栗原はるみレシピ（>>175のレシピでBP小さじ４）のやつ作ったときに
すんごく膨らんだ記憶があるのに、
最近作ってみたらあんまり膨らまないんだわ。
何が違っちゃったんだろ。
オーブンと、フードプロセッサー使うようになったことが違うんだけど…
>>176
オーブンの温度が低いとか？
オーブンの温度が低いとか？
あたしは本場のスコーン知らないから、そういう情報くれる人
歓迎だし、もっと話してもらいたいよ。
ここＩＤ出たらいいのになぁ・・・・。
>155 違うってｗ 藁
歓迎だし、もっと話してもらいたいよ。
ここＩＤ出たらいいのになぁ・・・・。
>155 違うってｗ 藁
>イギリスの店はティーバッグで出すところも多いんだってね。
極一部の屋台や、力仕事の男性客が朝食をとりに集う店など特殊な例を
省いては、どのランクの店に行ってもティーポットで出されるの事が殆どです。
ちなみに背の低いスコーンでも、焼餅のような感じで、自然な
腹割れはあります。拘るか否かではなく、腹割れしないのは単純に失敗では？
失敗作に明太子、芋、カボチャを入れて誤魔化すこは、果たして日本人の特技
とするアレンジと同類のものでしょうか？
極一部の屋台や、力仕事の男性客が朝食をとりに集う店など特殊な例を
省いては、どのランクの店に行ってもティーポットで出されるの事が殆どです。
ちなみに背の低いスコーンでも、焼餅のような感じで、自然な
腹割れはあります。拘るか否かではなく、腹割れしないのは単純に失敗では？
失敗作に明太子、芋、カボチャを入れて誤魔化すこは、果たして日本人の特技
とするアレンジと同類のものでしょうか？
180 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/04 23:27:08
クローテッドクリームってどういうものなの？生クリームと違うの？
売ってるんですか？
質問ばかりでごめんなさい
売ってるんですか？
質問ばかりでごめんなさい
>>178
貴女みたいな考えの人も居れば、鬱陶しく感じる人も居るってこと。
このスレは鬱陶しく感じる人の方が多いって、空気読めない？
本場のスコーンの情報が欲しければ>>162を参考に他スレへ逝ってください
貴女みたいな考えの人も居れば、鬱陶しく感じる人も居るってこと。
このスレは鬱陶しく感じる人の方が多いって、空気読めない？
本場のスコーンの情報が欲しければ>>162を参考に他スレへ逝ってください
182 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/04 23:38:05
だから178はまり汚だから放置しろ。
>>181にほぼ同意だな
ここはスコーンのレシピを語るｽﾚであってイギリスのスコーンについて語るｽﾚじゃねーよ
ここはスコーンのレシピを語るｽﾚであってイギリスのスコーンについて語るｽﾚじゃねーよ
>>177
かもしれない。
今のオーブン、210度までしかでない。
でも、昔も200度ぐらいで焼いてたような気がするんだよ～。
>>140みると、生地を少し休ませて、酸とBPを反応させたらいいのかなあ。
>>178
ここもたまに情報でてくるよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290
>>180
バターと生クリームの中間ぐらいのものと思いねえ。
国内でも買えることは買える、
本場イギリスから輸入してるものの方がおいしいと思う。＜私は。
かもしれない。
今のオーブン、210度までしかでない。
でも、昔も200度ぐらいで焼いてたような気がするんだよ～。
>>140みると、生地を少し休ませて、酸とBPを反応させたらいいのかなあ。
>>178
ここもたまに情報でてくるよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290
>>180
バターと生クリームの中間ぐらいのものと思いねえ。
国内でも買えることは買える、
本場イギリスから輸入してるものの方がおいしいと思う。＜私は。
そもそも腹割れﾏﾝｾｰの>>78が本来のｽｺｰﾝだとか亜流だとか
根拠のない持論を出してきたからこんな事に‥
根拠のない持論を出してきたからこんな事に‥
>>179
ティバッグそのままなんて見たことないです。
みんなポットに入ってる。
ポットの中身はティバッグってのも多い。テットリーなんか懐かしいな。
水質の関係で黒くてホントにブラックティだもんね。
ここでいうところの腹割れというのは、オオカミの口みたいにパックリということでしょ？
あれが無きゃ失敗というのはちょっとヘンだと思いますが。
丸めて作って自然に割れているというのは勿論普通だと思います。
>>180
生クリームをじっくり加熱すると上に脂肪分が浮いてくるんですが
それを冷却して集めて再加熱してクリーム状にしたものです
日本に輸入されてます。有名デパートのクリーム売り場にはあるみたいです。
ただ、クロテッドクリームとは書いてないと思います。
ダブルクリームとか書いてあるかな。
>>181
ところでここはどんな話をするところか教えて下さい。
スコーンの話なら何でも良いのではないのですか？
ティバッグそのままなんて見たことないです。
みんなポットに入ってる。
ポットの中身はティバッグってのも多い。テットリーなんか懐かしいな。
水質の関係で黒くてホントにブラックティだもんね。
ここでいうところの腹割れというのは、オオカミの口みたいにパックリということでしょ？
あれが無きゃ失敗というのはちょっとヘンだと思いますが。
丸めて作って自然に割れているというのは勿論普通だと思います。
>>180
生クリームをじっくり加熱すると上に脂肪分が浮いてくるんですが
それを冷却して集めて再加熱してクリーム状にしたものです
日本に輸入されてます。有名デパートのクリーム売り場にはあるみたいです。
ただ、クロテッドクリームとは書いてないと思います。
ダブルクリームとか書いてあるかな。
>>181
ところでここはどんな話をするところか教えて下さい。
スコーンの話なら何でも良いのではないのですか？
あと、生クリーム(ホイップしてないやつ)を低温のオーブンか、
鍋で沸騰させないように1時間過熱して、表面に固形のものが浮いてきたら
一晩冷ますとクロテッドクリームができるとか、
バターと牛乳と卵黄をミキサーでガーってやると
なんちゃってクロテッドクリームができるとか、いろいろ情報は調べたんだけど
実行してないの。
鍋で沸騰させないように1時間過熱して、表面に固形のものが浮いてきたら
一晩冷ますとクロテッドクリームができるとか、
バターと牛乳と卵黄をミキサーでガーってやると
なんちゃってクロテッドクリームができるとか、いろいろ情報は調べたんだけど
実行してないの。
>>188
空気読むのはアンタ
空気読むのはアンタ
し つ こ い ！！！！
空気嫁よ！
って読めたら書いてないか。藁
空気嫁よ！
って読めたら書いてないか。藁
>>184にも書いてありますが、スコーンレシピについて語るスレだと思います。
イギリスのスコーンタイプを作るにはどうしたらいいですか？とかならＯＫだと思うけど、
イギリスのスコーンがどんなスタイルで食べられてるかはこのスレで語るべきではないと思います。
イギリスのスコーンタイプを作るにはどうしたらいいですか？とかならＯＫだと思うけど、
イギリスのスコーンがどんなスタイルで食べられてるかはこのスレで語るべきではないと思います。
>>189
ここは本場がどうとか気にせずスコーンを自作するスレ。
ここは本場がどうとか気にせずスコーンを自作するスレ。
なんかカマってチャンで周囲から浮いてる女がキーキー言ってるな・・・・
他人が作ったスコンに色々と文句を言ったり
腹割れてないとホンモノじゃないといったりする人が多いのは気分悪いから止めてほしい
腹割れてないとホンモノじゃないといったりする人が多いのは気分悪いから止めてほしい
具体的に何一つ意見を言えないオバカさん>>196
自作自演が果てしなく続きます
スコーンがセレブなんて初めて聞いた
>>178が空気読めないせいで、イギリス厨が戻ってきた。
責任とって切腹しる！
責任とって切腹しる！
>>189
ダブルクリームってデヴォンクリーム社の(びん入りのやつ）でこれ↓だよね。
http://www2.cuoca.co.jp/sugar/asp/mainfrm.asp?shohin_index=油脂・乳製品&shohin_id=1382
これ、正確にはクロテッドクリームじゃないみたいだけど
(デヴォンクリーム社には「クロテッドクリーム｣って書いてある瓶のやつもあって、
中身の濃さも違います)
クロテッドクリームってこんな感じのもの、というのはほぼ当てはまる…かも。ちょっとゆるいけど。
ダブルクリームってデヴォンクリーム社の(びん入りのやつ）でこれ↓だよね。
http://www2.cuoca.co.jp/sugar/asp/mainfrm.asp?shohin_index=油脂・乳製品&shohin_id=1382
これ、正確にはクロテッドクリームじゃないみたいだけど
(デヴォンクリーム社には「クロテッドクリーム｣って書いてある瓶のやつもあって、
中身の濃さも違います)
クロテッドクリームってこんな感じのもの、というのはほぼ当てはまる…かも。ちょっとゆるいけど。
果てしなくｼﾞｻｸｼﾞｴﾝが続きます
ダブルクリームって、日本で言う生クリームの事じゃなかったけ？
腹割れマンセーのｼﾞｻｸｼﾞｴﾝが？
>>208
瓶に入ったのでスコーンミックスってのもなかったけ？
瓶に入ったのでスコーンミックスってのもなかったけ？
>>213
おお、それは初耳。
おお、それは初耳。
こーいうのテンプレにいれる？↓
作る以外の話題はほかに適当と思われる板orスレッドでどうぞ。
料理板
リンボウ先生の「イギリス料理をおいしく食べる」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093714476/
グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
海外生活板
イギリス生活統合スレッド 7th
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/world/1100614160/
◇◆イギリスの地方スレ No.4◆◇
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/world/1098801205/
オークション
http://pc7.2ch.net/yahoo/
作る以外の話題はほかに適当と思われる板orスレッドでどうぞ。
料理板
リンボウ先生の「イギリス料理をおいしく食べる」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093714476/
グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
海外生活板
イギリス生活統合スレッド 7th
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/world/1100614160/
◇◆イギリスの地方スレ No.4◆◇
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/world/1098801205/
オークション
http://pc7.2ch.net/yahoo/
いらんよ
>>180
遅レスだけど
市販品を手に入れられなかったら自作してみるのはいかが？
クロテッドクリームの作り方
http://cookpad.com/miruru/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=143105&Mode=full
遅レスだけど
市販品を手に入れられなかったら自作してみるのはいかが？
クロテッドクリームの作り方
http://cookpad.com/miruru/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=143105&Mode=full
219 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 00:23:01
センスのとてつもなく悪いオクで汚いスコン売って叩きスレが出来た
西村千枝ことイギリス厨の自作自演は終了
西村千枝ことイギリス厨の自作自演は終了
腹割れ厨=イギリス厨？
199はまり汚。オク板で皿やセンスを馬鹿にされてるから
ここで反論。粉臭いとここで質問したのもまり汚。東横インへお帰り。
ここで反論。粉臭いとここで質問したのもまり汚。東横インへお帰り。
>>221
読み返すと、腹割れ厨≠イギリス厨 だね
読み返すと、腹割れ厨≠イギリス厨 だね
>>222
>197もじゃない？
>197もじゃない？
ビスクイックでプレーン風の作ったら滅茶苦茶塩辛かった～
あれ塩大量に入ってるんだね。
あれはスコーンじゃなくてビスケットって言うのかな？結構膨らんだ。
半分余ったから小麦粉足して再度挑戦してみる。
今の時期は皆さん何スコーンがおすすめですか？
やっぱ苺かな。苺練乳スコーンとか作ってみたい。
あれ塩大量に入ってるんだね。
あれはスコーンじゃなくてビスケットって言うのかな？結構膨らんだ。
半分余ったから小麦粉足して再度挑戦してみる。
今の時期は皆さん何スコーンがおすすめですか？
やっぱ苺かな。苺練乳スコーンとか作ってみたい。
226 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 00:36:45
>>225
ちぎって生温い牛乳に入れて食うとウマーそう。
ちぎって生温い牛乳に入れて食うとウマーそう。
>>226
苺と牛乳合いますもんね～
バレンタイン近いからチョコ系のスコーンとかもいいかも。
チョコ生地とプレーン生地でマーブルとかプレーンにチョコ掛け、マロンチョコ。
今までほとんどプレーンか紅茶しか入れたことないから色々作ってみたいです。
苺と牛乳合いますもんね～
バレンタイン近いからチョコ系のスコーンとかもいいかも。
チョコ生地とプレーン生地でマーブルとかプレーンにチョコ掛け、マロンチョコ。
今までほとんどプレーンか紅茶しか入れたことないから色々作ってみたいです。
>>227の言葉使いが禿キモな件について
>>221
読解力なさすぎｗ
読解力なさすぎｗ
腹割れしないのは本場じゃあり得ないって言われて
キレたﾔｼが本場では腹割れなんてしない！ってイギリス厨と化して
イギリスイギリスと騒いでんじゃんね（w
でもこのイギリス厨はイギリスではありえない変なもん混ぜたがるね。
キレたﾔｼが本場では腹割れなんてしない！ってイギリス厨と化して
イギリスイギリスと騒いでんじゃんね（w
でもこのイギリス厨はイギリスではありえない変なもん混ぜたがるね。
>>228
すいません…orz
すいません…orz
なんだか変な方向になっちゃったのも私のレスが関係するみたいでごめん。
作る話題にからめてイギリスでのスコーン経験者の話をきけば
作るスコーンに幅ができていいのにな、と思ってレスしたら…。orz
以前のスレでオクの話で盛り上がった時にも、スコーンの作り方の話で
楽しかったのになんだか住人が変わったのですか？
雰囲気変わったよね、このスレ。
初代スレからの住人はもういないのかなあ？
>>189
ええ、私がティーバッグと書いたのは、ポットに入れたのが茶葉じゃなくて
ティーバッグということです。
イギリススタイルで紅茶とスコーンを楽しむことを目指してスコーン作りを
始める人には、それもある意味参考になるかと。
作る話題にからめてイギリスでのスコーン経験者の話をきけば
作るスコーンに幅ができていいのにな、と思ってレスしたら…。orz
以前のスレでオクの話で盛り上がった時にも、スコーンの作り方の話で
楽しかったのになんだか住人が変わったのですか？
雰囲気変わったよね、このスレ。
初代スレからの住人はもういないのかなあ？
>>189
ええ、私がティーバッグと書いたのは、ポットに入れたのが茶葉じゃなくて
ティーバッグということです。
イギリススタイルで紅茶とスコーンを楽しむことを目指してスコーン作りを
始める人には、それもある意味参考になるかと。
>>232
別に悪くないとおもうけど、なんか「本場の・・」って出るとイヤンな人が居るらしい・・・
私は向こうで初めて食べて日本で色んなアレンジ見て驚いて感心して
面白いなーって思って自作に嵌ったからここも面白いと思ってるんだけど。
作るだけの話題じゃないけど、作ることを前提に話をするなら別に料理板で喋っても良さそうだけどね。
今日作ったスコンはサイコロにしたチーズをゴロゴロ入れた。
粉とバターとチーズ・・・太るコンボだ。鬱・・・
別に悪くないとおもうけど、なんか「本場の・・」って出るとイヤンな人が居るらしい・・・
私は向こうで初めて食べて日本で色んなアレンジ見て驚いて感心して
面白いなーって思って自作に嵌ったからここも面白いと思ってるんだけど。
作るだけの話題じゃないけど、作ることを前提に話をするなら別に料理板で喋っても良さそうだけどね。
今日作ったスコンはサイコロにしたチーズをゴロゴロ入れた。
粉とバターとチーズ・・・太るコンボだ。鬱・・・
235 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 01:57:21
もうマジで和光市にお住まいの西村千枝さん自作自演はやめて
汚引き取りくださいな。一度イギリスに行った思い出に浸るのは別でどーぞ。
それから自分のスコーンが生焼けで不評だったからと言って
ここを荒らさないでください。あなたはプロじゃないんだから
勘違いもやめてください。早く病気がよくなりますよーに。
汚引き取りくださいな。一度イギリスに行った思い出に浸るのは別でどーぞ。
それから自分のスコーンが生焼けで不評だったからと言って
ここを荒らさないでください。あなたはプロじゃないんだから
勘違いもやめてください。早く病気がよくなりますよーに。
抹茶スコーン作ったらモリゾーみたいになった。
232、まり汚！自分のスッコンをここで誉めてた基地外。
オク板のまり汚スレにも書いてあるよ、お前がスコンスレ④で
自分のオクのスコン話をして自画自賛して、しつこいと言われてた事。
お前の生焼け臭いスコンなど参考にしたくないよ(^ε^)
オク板のまり汚スレにも書いてあるよ、お前がスコンスレ④で
自分のオクのスコン話をして自画自賛して、しつこいと言われてた事。
お前の生焼け臭いスコンなど参考にしたくないよ(^ε^)
みんながｽﾙｰしないでﾏｼﾞﾚｽするから
イギリス厨とまり汚が居心地良くて居座っちゃったね( ´,_ゝ｀)
イギリス厨とまり汚が居心地良くて居座っちゃったね( ´,_ゝ｀)
>>236
うｐ！
うｐ！
>>233
横レスだけど、私もスコーンの起源を調べてて、イギリス人の作り方が
ものすごく素朴で、元々そういうもんだと知って
逆にこっちのスコーンのバリエーションに感心したところから作りはじめたんだよね。
だから、いろいろな話って作るのに参考になると思うんだよね。
カレンズ入れるって書いてあったの読んで、
真似しようかとも思ったし。
なにが気に入らんのかマジわからんわ。
明日の朝用はクルミ入りスコーン。 ちょっと塩きかせてみた。
横レスだけど、私もスコーンの起源を調べてて、イギリス人の作り方が
ものすごく素朴で、元々そういうもんだと知って
逆にこっちのスコーンのバリエーションに感心したところから作りはじめたんだよね。
だから、いろいろな話って作るのに参考になると思うんだよね。
カレンズ入れるって書いてあったの読んで、
真似しようかとも思ったし。
なにが気に入らんのかマジわからんわ。
明日の朝用はクルミ入りスコーン。 ちょっと塩きかせてみた。
243 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 02:54:34
239は和光市在住ダイモス好きな40代四畳半一間風呂無しに住む
西村千枝です。通称まり汚でつ。和光市駅前の東横インで
ベッドメイクと清掃の仕事してまつ。今日は遅番で携帯から書き込みしてる。
西村千枝です。通称まり汚でつ。和光市駅前の東横インで
ベッドメイクと清掃の仕事してまつ。今日は遅番で携帯から書き込みしてる。
妙にスレがのびてると思ったら・・・イギリス厨だのタミ汚だので
荒れてただけか。
タミ汚もｳｻﾞいがオク板の住民の煽りレスも十分痛い。
荒れてただけか。
タミ汚もｳｻﾞいがオク板の住民の煽りレスも十分痛い。
スコーンってまじうまいよね。
246 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 04:27:12
しかし物凄い自演だなぁ・・・
イギリスもタミ汚もどうでもいいけど
文章が独特だから同じ人ってすぐわかる。
空気読めない、遠慮がない、傲慢、嫌味・・・酷い性格だな。
イギリスもタミ汚もどうでもいいけど
文章が独特だから同じ人ってすぐわかる。
空気読めない、遠慮がない、傲慢、嫌味・・・酷い性格だな。
前スレから雰囲気がガラっと変わった気がする～。
ﾓﾘｿﾞｰｽｺｰﾝはもう食べちゃいました。
興味ある方は抹茶生地を菊型で抜いて作ってみて下さい。
興味ある方は抹茶生地を菊型で抜いて作ってみて下さい。
252 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 12:45:41
↑だからこれがたみ汚なんだって。
↑だから本当にコッチがたみ汚なんだって （マジｗ
254 ：(｀･ω･´)ムシュ：05/02/05 13:20:05
バレンタインにスコーン作りたいんだけど、腹われで外はサクっとカリっとで、中はしっとり（？）
に作れる詳しいレシピ教えて下さい！！
型抜きじゃなくて手で丸めるヤツでおながいします。
に作れる詳しいレシピ教えて下さい！！
型抜きじゃなくて手で丸めるヤツでおながいします。
そんな餌にｸﾏｰ
>>ALL
254はｽﾙｰで
254はｽﾙｰで
257 ：(｀･ω･´)ムシュ：05/02/05 14:29:24
スルーしないで下さいョ。。。
ホント探してマス（Ｔ△Ｔ）
ホント探してマス（Ｔ△Ｔ）
コテハンとメール欄に変な文字入れてる初心者には誰も教えないよ。
>>250
泣かないで。焼き上がりが綺麗じゃないからモリゾーになるのです。
泣かないで。焼き上がりが綺麗じゃないからモリゾーになるのです。
260 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 15:18:34
別に変な顔文字使っててもいいじゃん。まあ、レシピは最初の
方見ればだいたい載ってるよ。スレを読んでから質問しましょう。
方見ればだいたい載ってるよ。スレを読んでから質問しましょう。
261 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 15:45:43
バレンタインにスコーンはキツい。
素人が汚い手でこねたスコーンなんかもらいたくたいし、あげる神経がわからん。
フープロならまだましかな。
素人が汚い手でこねたスコーンなんかもらいたくたいし、あげる神経がわからん。
フープロならまだましかな。
マフィンの方が可愛いと思うな。
>>257
無視しないよ。（笑）
ホント、このスレの最初の方にレシピあるから探してみて。
自分的には、生クリーム入りがしっとり感があるかな。
生地に手を触れないように工夫すればプレゼントもおｋと思うよ。
>>251
このスレ住人的には私もイギリス風ありでしょ？と思ってたけど、あなたほんと住人？
アイリーンおばあちゃんやイギリス風って、このスレにもレシピあるし。（笑）
無視しないよ。（笑）
ホント、このスレの最初の方にレシピあるから探してみて。
自分的には、生クリーム入りがしっとり感があるかな。
生地に手を触れないように工夫すればプレゼントもおｋと思うよ。
>>251
このスレ住人的には私もイギリス風ありでしょ？と思ってたけど、あなたほんと住人？
アイリーンおばあちゃんやイギリス風って、このスレにもレシピあるし。（笑）
264 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 16:06:20
>>254
新品もしくはきちんと冷凍保存したアルミニウム不使用のベーキングパウダー、
良質の無塩バター、新しい小麦粉、良い砂糖、新鮮な卵、新鮮な牛乳、を買いそろえて
今日からいろいろなレシピを試行錯誤して毎日1回以上スコーンを作り続けて、
自分で食べて美味しくできたらバレンタインに人にあげてもいい。
菓子作り素人が1回2回作っただけのﾜｹﾜｶﾗﾝ物を、
人にプレゼントして喜んでもらおうなんて虫が良すぎる。
新品もしくはきちんと冷凍保存したアルミニウム不使用のベーキングパウダー、
良質の無塩バター、新しい小麦粉、良い砂糖、新鮮な卵、新鮮な牛乳、を買いそろえて
今日からいろいろなレシピを試行錯誤して毎日1回以上スコーンを作り続けて、
自分で食べて美味しくできたらバレンタインに人にあげてもいい。
菓子作り素人が1回2回作っただけのﾜｹﾜｶﾗﾝ物を、
人にプレゼントして喜んでもらおうなんて虫が良すぎる。
>>254
手で丸めるのは相手によってはﾁｮｯﾄ…と思う人いるかも。
包丁で△にスパスパッと切って、上にチョコとか苺クリームをかけてスタバ風なのも
すっきりしていいと思う。
↓ここのイチゴスコーンは作ったことないけど見た目が好き。
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
手で丸めるのは相手によってはﾁｮｯﾄ…と思う人いるかも。
包丁で△にスパスパッと切って、上にチョコとか苺クリームをかけてスタバ風なのも
すっきりしていいと思う。
↓ここのイチゴスコーンは作ったことないけど見た目が好き。
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
>>254
スタバで買ったスコーンを包んで渡せば。
スタバで買ったスコーンを包んで渡せば。
267 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 16:25:23
バレンタインにスコーンという発想がアレですね。
うん、スコーンを知らない男性だったらさらに引くと思う。
失敗したパンかビスケットかと思われちゃうよ
失敗したパンかビスケットかと思われちゃうよ
269 ：(｀･ω･´)ムシュ：05/02/05 16:32:51
レスありがとうございマスヾ(*°▽°)ノ
お菓子作りにはかなり通じてるんですけどスコーンは初めてなんです。。。
あと、素手で丸めるわけじゃないので衛生面は大丈夫デス☆
地元田舎なんでスタバが無い！！けど、頑張って明日作ってみます。
美味しくできればイイナァ（*≧▽≦)
お菓子作りにはかなり通じてるんですけどスコーンは初めてなんです。。。
あと、素手で丸めるわけじゃないので衛生面は大丈夫デス☆
地元田舎なんでスタバが無い！！けど、頑張って明日作ってみます。
美味しくできればイイナァ（*≧▽≦)
270 ：(｀･ω･´)ムシュ：05/02/05 16:41:17
追加
スコーンは学校でばらまく用です。
クッキーはありきたりだから、他に量産できるもの＝スコーンかなぁと＾＾；
スコーンは学校でばらまく用です。
クッキーはありきたりだから、他に量産できるもの＝スコーンかなぁと＾＾；
そういうことならスコーンはやめときなさい。
その場で食べる人もいると思われるが、
スコーンを飲み物なし、レシピによってはジャムおよびクリームなしで
食べるのはキツイものもある。
田舎なら尚のことスコーン知らない人もいるだろうから
不思議な粉ダンゴと思われるかもよ。
パウンドケーキを焼いて一切れずつラッピングでもいいんじゃ？
その場で食べる人もいると思われるが、
スコーンを飲み物なし、レシピによってはジャムおよびクリームなしで
食べるのはキツイものもある。
田舎なら尚のことスコーン知らない人もいるだろうから
不思議な粉ダンゴと思われるかもよ。
パウンドケーキを焼いて一切れずつラッピングでもいいんじゃ？
マフィンのがいい気がする
スタンダードなスコーンを飲み物、ジャム・クリーム無しで食べると窒息しそうになるぞ。
明日作るっていうことはあさって配る？それとも１４日に？
どっちにしろ、スコーンを焼き立てじゃなく冷めた状態で食べさせるのは気の毒。
まだ見てるなら考え直せー！
どっちにしろ、スコーンを焼き立てじゃなく冷めた状態で食べさせるのは気の毒。
まだ見てるなら考え直せー！
275 ：(｀･ω･´)ムシュ：05/02/05 17:25:53
配るのは１４日デス。
焼きたてじゃないとそんなにヤバイんですか（◎◎；）
パン屋サンに売ってるスコーンはさめてるけど美味しいから大丈夫なものだと思ってました(^-^；
どうしようかなぁ・・・
パウンドケーキは友達が作るっていってたので無理だ～・・・
何にしよう・・・
タルトのチーズケーキなら持ち運び大丈夫ですよねぇ？？
なんかスレ違いで申し訳ない（＞＜”）
焼きたてじゃないとそんなにヤバイんですか（◎◎；）
パン屋サンに売ってるスコーンはさめてるけど美味しいから大丈夫なものだと思ってました(^-^；
どうしようかなぁ・・・
パウンドケーキは友達が作るっていってたので無理だ～・・・
何にしよう・・・
タルトのチーズケーキなら持ち運び大丈夫ですよねぇ？？
なんかスレ違いで申し訳ない（＞＜”）
＞お菓子作りにはかなり通じてるんですけど
・・・全然通じてねぃじゃんかﾌﾟｹﾞﾗ
おまいなんかクッキーで充分
・・・全然通じてねぃじゃんかﾌﾟｹﾞﾗ
おまいなんかクッキーで充分
パン屋サンに売ってるスコーンを買って配れw
>>275
スコーン以外の質問は、下記のスレへどうぞ。
◎●お菓子作りの質問・お答えします！17 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106709676/l50
スコーン以外の質問は、下記のスレへどうぞ。
◎●お菓子作りの質問・お答えします！17 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106709676/l50
281 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 18:29:20
汚い手で丸めて、出来たスコーンかぁ。
しかも型抜きじゃないと見た目が汚いし。スコーンみたいなシンプルなものを
子供が好むとは思えないし。本でも買って簡単なお菓子に汁
しかも型抜きじゃないと見た目が汚いし。スコーンみたいなシンプルなものを
子供が好むとは思えないし。本でも買って簡単なお菓子に汁
あたためられないとキツいなあ。
バターの香りも死んじゃうし。
ガキにはスコーンははやいってこった。チョコ溶かして型にでもいれてろ。
バターの香りも死んじゃうし。
ガキにはスコーンははやいってこった。チョコ溶かして型にでもいれてろ。
>>275
砂糖ちょい大目のスコーンにアイシングかければ
さめてても大丈夫だと思う。
ばら撒く用だったら2個くらいしか入れないだろうし
普通に食べてもらえるよ。
ただし作りなれてないと見た目がアレになる･･･
砂糖ちょい大目のスコーンにアイシングかければ
さめてても大丈夫だと思う。
ばら撒く用だったら2個くらいしか入れないだろうし
普通に食べてもらえるよ。
ただし作りなれてないと見た目がアレになる･･･
恐らく無難なパウンドケーキを作った友人に軍配があがると思うが。
>>269
ビニル手袋は環境ホルモンの疑いがあると聞いた事がある。
ビニル手袋は環境ホルモンの疑いがあると聞いた事がある。
おまいら、厨房の相談には親身だな
淡い青春時代を思い出してますからｗ
あえて甘くないチーズ+胡椒とかのスパイシーなスコーンは？
ちっちゃく作って、英字新聞+クッキングペーバーで作った袋に
何個か入れて配る
ちっちゃく作って、英字新聞+クッキングペーバーで作った袋に
何個か入れて配る
>英字新聞+クッキングペーバー
コジキじゃないんだからｗ
コジキじゃないんだからｗ
１００円ショップでカワイイ袋でも買うほうが吉
まあまあ、>>289はネタでしょｗ
ｸﾏｰw
295 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 22:57:17
チョコのスコーンに生バナナのせれば？
明太子でいいんじゃない？
腐りかけ苺の痛んだとこだけ削って飾ったら？
いい加減ﾂﾏﾝﾈ
>>298
民汚さん、このスレまで荒らすのは止めてください。
民汚さん、このスレまで荒らすのは止めてください。
雑談ばかりですね。
302 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 01:03:14
又出たまり汚さん。
すぐに切れる人なんだね。
すぐに切れる人なんだね。
西村さんは本当に心が狭いですね。
304 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 01:35:03
ぶはは、一連の書き込みにﾜﾛﾀ。
やっぱりガトーショコラスッコンバナナ盛り。
やっぱりガトーショコラスッコンバナナ盛り。
305 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 01:44:03
やっぱりオレオ入りスコンがベスト！
>302-303こそ民汚の自演です
307 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 02:58:20
オレオレスコオン。
308 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 03:01:10
カゴに入れて酒屋からもらった小さなグラスに花入れて
お供えも忘れずにね。黒魔術の赤白蝋燭に氷水でもＯＫ
お供えも忘れずにね。黒魔術の赤白蝋燭に氷水でもＯＫ
民汚ウザイ！氏ね！
100円ジャﾑ
311 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 06:40:11
皮膚病ｽｯｺﾝ
312 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 07:47:36
斑なブルーベリーとクランベリースコオーンミニサイズ10つで送りまつ。
ぺーキングパウダーはベーキングパウダーではありませぬ。
粉は何故か臭いフラワーです。菓子工房フラワーの汚台所から
手捏ねスコオーンを送りまつ。ジャム無しではちょっと辛いので
100均ジャムをお付けしまつ。粉臭いすら感じがしますが犬も大喜びです。
貧乏団地主婦の井戸端会議ことハイティーにも大好評でつ。
ぺーキングパウダーはベーキングパウダーではありませぬ。
粉は何故か臭いフラワーです。菓子工房フラワーの汚台所から
手捏ねスコオーンを送りまつ。ジャム無しではちょっと辛いので
100均ジャムをお付けしまつ。粉臭いすら感じがしますが犬も大喜びです。
貧乏団地主婦の井戸端会議ことハイティーにも大好評でつ。
オク板から移住してきた奴がいるのか。
そうみたいだね。何でもいいけどかなりウザイ。
315 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 14:34:39
芋とか惣菜混ぜ込むとイギリススコーンになるの？
316 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 15:02:55
らしいよ、まり汚説だけど
>>315
もう無限ループになるから、どっちかが先に止めなよ。
もう無限ループになるから、どっちかが先に止めなよ。
318 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 18:00:44
なによ！イギリスの話になるとすぐ妬むんだから！
イギリススコーンのレシピだってここのスレに出てるじゃない！
ここのスレも雰囲気変わったわね。
私は昔からの住人なの。解った？
イギリススコーンのレシピだってここのスレに出てるじゃない！
ここのスレも雰囲気変わったわね。
私は昔からの住人なの。解った？
>>318 ｸﾏ過ぎてつまらん。
320 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 18:26:46
318はヒステリーだね。更年期かな。婦人科へどーぞ
321 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 19:59:39
「なによ！」ってマジで言ってるの？ヒス？
ずっと前から観覧していようが初めてだろうがこんな掲示板ごときに
ムキになるのは西村チエくらいだろか。
ずっと前から観覧していようが初めてだろうがこんな掲示板ごときに
ムキになるのは西村チエくらいだろか。
民汚ウザ
両者バカだとやっぱり無限ループ。
イギリス厨とまり汚が同じレベルなのが笑えるところか。
325 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 21:59:59
勘違いイギリス厨とまり汚は別人なの？
同じレベルだし言葉も知らないようだから同一人物かと思ってた。
だってまり汚って自作自演で多重人格でしょ。
同じレベルだし言葉も知らないようだから同一人物かと思ってた。
だってまり汚って自作自演で多重人格でしょ。
民汚スレの過去ログを少し読んでみたがイギリス厨ぽいのがいますな。
同一人物なんじゃなかろ～か？
同一人物なんじゃなかろ～か？
イギリス厨とまり汚とやらをたたいてる人が一番ヴァカに見えるんですが。
>>327
同意
同意
うん。毎晩夜中に出てくるよね。
よく知らんのだが、まり汚と西なんとかに私怨でもあるんかな？
よく知らんのだが、まり汚と西なんとかに私怨でもあるんかな？
読み返したけどイギリス厨がなぜ叩かれてるのかさっぱり分からん。
別に何かをひけらかしてるわけでもなく普通のレスと読めるが。
ところで、昨日の学生は結局何を作ったんだろ？
別に何かをひけらかしてるわけでもなく普通のレスと読めるが。
ところで、昨日の学生は結局何を作ったんだろ？
僕、チンチンが3度の食事より好きなんですけど、どうすればいいですか？
333 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 22:57:18
ｳﾎｯ!
>>331
了解！
了解！
335 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 00:21:44
336 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 00:31:41
まり汚、オクの自分のスレをここ数日荒らさないと思ったら
ここで荒らしてたんだね。ここならID出ないから何度も一人で
書き込めるもんね。いい加減やめてオク板のまり汚スレでやれば？
イギリス厨もまり汚なのは過去ログで分かるよ。
ここで荒らしてたんだね。ここならID出ないから何度も一人で
書き込めるもんね。いい加減やめてオク板のまり汚スレでやれば？
イギリス厨もまり汚なのは過去ログで分かるよ。
↑ｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!
また出てきたよキティがwww
339 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 00:34:22
331は仕切りたがり厨
ﾃﾞﾑﾊﾟｷﾀｰｗｗﾍ√ﾚｖｖ～(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ～─ !!
イギリス厨もまりなんとかもまとめて出てって・・・・
343 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 00:49:59
だから同一人物だってば。
>>342
どっちでもないよ。>>335=336=342=343をヲチしてたの。
ねぇ、いつも夜中に来るのは主婦だから？それともスコーン屋さん？
頭がお疲れのようだから、あったかいミルク飲んでお休みなさい（´∀｀）
どっちでもないよ。>>335=336=342=343をヲチしてたの。
ねぇ、いつも夜中に来るのは主婦だから？それともスコーン屋さん？
頭がお疲れのようだから、あったかいミルク飲んでお休みなさい（´∀｀）
どっちでもいいからもうスコーンの話しようよ・・・・
コイケヤスコーンが好きです。
348 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 01:47:01
まり汚の事はまり汚専用スレへど～ぞ！まり汚は今不在ですが(^ε^)
スレが進んでると思ったら・・・orz
今朝、小型のスコーンを作ってみた。
いつもは５ｃｍくらいのセルクルを使ったり、
それくらいの大きさに包丁で切るのだけど、２．５ｃｍ四方に包丁で切った。
半分に割ってから半分残しちゃうことあったから、
ちょっと食べたい時にはいいサイズです。
いつもは５ｃｍくらいのセルクルを使ったり、
それくらいの大きさに包丁で切るのだけど、２．５ｃｍ四方に包丁で切った。
半分に割ってから半分残しちゃうことあったから、
ちょっと食べたい時にはいいサイズです。
352 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 10:53:13
デリデリキッチンスコーンあげ
ネリーナイスコーンうまそー(´Д｀)
>352
いいな、こっちは今日は番組ないの。
いいな、こっちは今日は番組ないの。
いつも5cmで抜いてるけど、8cmで作ってみたくなった。
でっかいスコーンにたっぷりクリームでかぶりつきたい(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
でっかいスコーンにたっぷりクリームでかぶりつきたい(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
ネリーって＿|￣|●||
ベリーっす(つД｀)
ベリーっす(つД｀)
今日の朝もスコーンを作った。
先週から4回目。バターの摂取量がすごくて怖い・・・。
私もここのおかげでスコーンが大好きになったよ。
最近はカップに適当に粉入れて作ってるのでだいたいなんだけど、
薄力粉 130グラム
全粒粉 70グラム
発酵バター 70グラム
砂糖 大3
塩 ひとつまみ
ＢＰ 小匙2
牛乳 80ｍｌ
210度で15分。
外はざっくり、中はまぁまぁしっとり。
ちょっと甘めでバターの香りがふわ～。
いい感じに色はついたけど、表面が粒々に焦げてる。
いつもより全粒粉を多めにいれたので、全粒粉のせいかな？
にしても発酵バター入り（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
先週から4回目。バターの摂取量がすごくて怖い・・・。
私もここのおかげでスコーンが大好きになったよ。
最近はカップに適当に粉入れて作ってるのでだいたいなんだけど、
薄力粉 130グラム
全粒粉 70グラム
発酵バター 70グラム
砂糖 大3
塩 ひとつまみ
ＢＰ 小匙2
牛乳 80ｍｌ
210度で15分。
外はざっくり、中はまぁまぁしっとり。
ちょっと甘めでバターの香りがふわ～。
いい感じに色はついたけど、表面が粒々に焦げてる。
いつもより全粒粉を多めにいれたので、全粒粉のせいかな？
にしても発酵バター入り（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
発酵バター（ﾟдﾟ）ｳﾏｰだよね～
全粒粉いりならレーズンも入れたいなぁ・・・
全粒粉いりならレーズンも入れたいなぁ・・・
360 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 16:11:54
スコーンにオレオ入れたらどう？
スコーンにオレオレ、に見えてｼﾏﾀﾖw
もしもし・・・・母さん？
今すぐスコーン５００個送ってくれないかな？
今すぐスコーン５００個送ってくれないかな？
ｽｺｰﾝ好きにはたまらないなｗ
>>362
クロテッドクリームとジャムも追加すれば最強w
クロテッドクリームとジャムも追加すれば最強w
365 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 18:05:57
オレオレスコオーンはクリームがあるのでしっとりしてまつよw
さすが杉床さん考案！
367 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 18:48:54
相変わらずクランベリースコーンも美味しい。
僕はスコーンに、自分のことオレと呼ぶイケメンの精子を付けて食べたいです。
369 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 21:37:19
相変わらず綺麗で優しいですね？
370 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 21:39:49
123 ：名無しさん（新規）：05/01/12 04:00:11 ID:sBR1hWCL
【まり汚の特徴】
●ブス故に美人に憧れるので自作自演では「美人」を連発
●貧乏故に金持ちに憧れるので自作自演では「金持ちのお嬢様」を連発
●孤独故に友達に憧れているので自作自演では「まり汚」という人物を作り上げ
「ちえさんは相変わらず綺麗で優しい。相変わらずスコーンも美味しい」と
基地外じみた自作自演を恥かしげもなくやってのける（ちえとまりのホストは全く同じ。ありえない事）
●まり汚擁護は必ず同じ日の同じ時間帯に集中する。必ず3回くらい短時間の
間に擁護人が出てくる。そして基地外の如く決まり文句の「貧乏人、まり汚は美人」と
馬鹿の一つ覚えでこの単語が出てくる。
●花のOL時代と本人が言うように「死語」になっている「花のOL」という言葉。
推定年齢41歳。寂しい独身。妄想彼氏有り。
●スコーンは生焼けで臭いと落札者に言われ、2ちゃんねる料理版のスコーンスレに行き、
ど素人相手に「私が作ると臭いんですが・・」と相談を持ちかける。
みんなに「臭いのは有りえない」と言われる。
【まり汚の特徴】
●ブス故に美人に憧れるので自作自演では「美人」を連発
●貧乏故に金持ちに憧れるので自作自演では「金持ちのお嬢様」を連発
●孤独故に友達に憧れているので自作自演では「まり汚」という人物を作り上げ
「ちえさんは相変わらず綺麗で優しい。相変わらずスコーンも美味しい」と
基地外じみた自作自演を恥かしげもなくやってのける（ちえとまりのホストは全く同じ。ありえない事）
●まり汚擁護は必ず同じ日の同じ時間帯に集中する。必ず3回くらい短時間の
間に擁護人が出てくる。そして基地外の如く決まり文句の「貧乏人、まり汚は美人」と
馬鹿の一つ覚えでこの単語が出てくる。
●花のOL時代と本人が言うように「死語」になっている「花のOL」という言葉。
推定年齢41歳。寂しい独身。妄想彼氏有り。
●スコーンは生焼けで臭いと落札者に言われ、2ちゃんねる料理版のスコーンスレに行き、
ど素人相手に「私が作ると臭いんですが・・」と相談を持ちかける。
みんなに「臭いのは有りえない」と言われる。
ﾕﾝﾕﾝｷﾀｰ
372 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 21:44:49
http://mintweb.net/cgi-bin/mkbbs/mkres5.cgi?00000
今事件のことTVのニュースでやってるぞ!!!
今事件のことTVのニュースでやってるぞ!!!
373 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 22:54:01
オレオスコーンにはオレオを何枚入れればいいですか？
教えて下さい！！！！
教えて下さい！！！！
120枚
そんなに沢山入れなくちゃいけないんですか？
それから質問なんですが、
①スコーンの上に飾りで生バナナの輪切りを乗せようと思うんですが、どう思いますか？
②バレンタイン用のスコーンをお皿に乗せて回りにイチゴの乱切りを乗せるアイデアを
どう思いますか？
それから質問なんですが、
①スコーンの上に飾りで生バナナの輪切りを乗せようと思うんですが、どう思いますか？
②バレンタイン用のスコーンをお皿に乗せて回りにイチゴの乱切りを乗せるアイデアを
どう思いますか？
>>375
そんなに云々はマジレスだとは思わないけど、（ｗ こっちはマジレスで。
オレオはクリームが入ってるから、クリームだけ水分と一緒に生地にいれ、
ビスケット部分は適当に崩して生地をまとめる時にバラバラに載せると
食感が残っていいかも。やったことないのだけど試してみたら？
オレオの量はチョコチップを加えるときくらいの量でどうだろうか。
質問に対してのレスは、
１．パウンドケーキなどバターケーキの場合、埋めるように乗せるといい感じに焼けるけど
一緒に焼くならともかく、飾りとして乗せるという意味なら、私だったら、
クリーム（生でもカスタードでも）を飾り付けてから乗せるかな。
でも食べにくいと思うよ。その場合は一口サイズのスコーンだといいかも。
２．デザイン次第で見た目が決まるかな。食べる方は苺を単体で食べるのか
スコーンを割って乗せるのか悩むところ。でもスコーンになんかクリーム系も添えるんでしょ？
ところで、○つき文字は機種依存だからなるべくやめようね。
そんなに云々はマジレスだとは思わないけど、（ｗ こっちはマジレスで。
オレオはクリームが入ってるから、クリームだけ水分と一緒に生地にいれ、
ビスケット部分は適当に崩して生地をまとめる時にバラバラに載せると
食感が残っていいかも。やったことないのだけど試してみたら？
オレオの量はチョコチップを加えるときくらいの量でどうだろうか。
質問に対してのレスは、
１．パウンドケーキなどバターケーキの場合、埋めるように乗せるといい感じに焼けるけど
一緒に焼くならともかく、飾りとして乗せるという意味なら、私だったら、
クリーム（生でもカスタードでも）を飾り付けてから乗せるかな。
でも食べにくいと思うよ。その場合は一口サイズのスコーンだといいかも。
２．デザイン次第で見た目が決まるかな。食べる方は苺を単体で食べるのか
スコーンを割って乗せるのか悩むところ。でもスコーンになんかクリーム系も添えるんでしょ？
ところで、○つき文字は機種依存だからなるべくやめようね。
>>377
イチゴは横にそえるから新鮮だろうけど、バナナは保存はきかないよね。
すぐ食べるのならともかく、温めなおす場合、
生のバナナ乗せはどうするんだろう、とよく考えたら疑問が。
もし、もしどうしても合わせるならば、その場合のスコーンは中がしっとり系でないと。
そうすれば温めなくてもおいしいから。
粉粉系だとちょっと合わないかな。
イチゴは横にそえるから新鮮だろうけど、バナナは保存はきかないよね。
すぐ食べるのならともかく、温めなおす場合、
生のバナナ乗せはどうするんだろう、とよく考えたら疑問が。
もし、もしどうしても合わせるならば、その場合のスコーンは中がしっとり系でないと。
そうすれば温めなくてもおいしいから。
粉粉系だとちょっと合わないかな。
スコーンの上にチョコでライン状に細くササッと絞り、バナナチップをパラッとのせるとか、
生のバナナなら横にカスタードもしくは生クリーム＋バナナ＋ミントの葉を横に添えるかな。
生のバナナなら横にカスタードもしくは生クリーム＋バナナ＋ミントの葉を横に添えるかな。
>>376-378
すみません
>>375はここを荒らす要因になった人がﾔﾌｵｸ出品時に使った画像のことなのね
あちらでの煽りﾈﾀをここで引き出そうとしてるのでスルーでお願いします
あの人たちが来るまでは料理板らしいスレだったのに
すみません
>>375はここを荒らす要因になった人がﾔﾌｵｸ出品時に使った画像のことなのね
あちらでの煽りﾈﾀをここで引き出そうとしてるのでスルーでお願いします
あの人たちが来るまでは料理板らしいスレだったのに
>>380
ん？あちらってのが何のことかわかんないけど、前に出てたどっかの板のこと？
別に関係ないから煽られようが釣られようが別にいいですよ。
私はこの板のこのスレでスコーンのレスをするだけだから。
過去スレで、オクで有名だった人のスコーンの話題のときも純粋にスコーンについての
レス応答だったしね。
気にしない、気にしない。（ｗ
ん？あちらってのが何のことかわかんないけど、前に出てたどっかの板のこと？
別に関係ないから煽られようが釣られようが別にいいですよ。
私はこの板のこのスレでスコーンのレスをするだけだから。
過去スレで、オクで有名だった人のスコーンの話題のときも純粋にスコーンについての
レス応答だったしね。
気にしない、気にしない。（ｗ
>>383
激しくカスタードチョコバナナクレープが食べたくなったｗ
激しくカスタードチョコバナナクレープが食べたくなったｗ
>>384
やっぱり。私も書きながら食べたいなーって。でもここはスコーンスレ。ｗ
やっぱり。私も書きながら食べたいなーって。でもここはスコーンスレ。ｗ
>>382
他の人にわからない書き方してしまった・・すみません
そう、その板の例のｽﾚのことでその人の作ったスコーンを
中傷したいが為に実際に作る人の感想（＝ﾚｽ）を
ｵｸ板の専用ｽﾚで使うつもりなんですね
上の方にNGﾜｰﾄﾞに指定した、というﾚｽがあったので
それに対抗してそのNGﾜｰﾄﾞを抜いて質問するふりしてるという訳です
手段選ばずここに突撃中の御様子です
ここが本来の趣旨からはずれたり、ご自分のﾚｽが知らないうちに
他人を中傷する為に使われるとご承知の上ならばｽﾙｰは不要です
他の人にわからない書き方してしまった・・すみません
そう、その板の例のｽﾚのことでその人の作ったスコーンを
中傷したいが為に実際に作る人の感想（＝ﾚｽ）を
ｵｸ板の専用ｽﾚで使うつもりなんですね
上の方にNGﾜｰﾄﾞに指定した、というﾚｽがあったので
それに対抗してそのNGﾜｰﾄﾞを抜いて質問するふりしてるという訳です
手段選ばずここに突撃中の御様子です
ここが本来の趣旨からはずれたり、ご自分のﾚｽが知らないうちに
他人を中傷する為に使われるとご承知の上ならばｽﾙｰは不要です
387 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/08 03:33:57
↑君、意味不明。
要するにｼﾞｴｰﾝが沢山いるんだね。
今から昨日作ったスコーン食べる。＾＾
庭にあるはっさくで今年もママレード作ったのだ。
甘さを控えたスコーンにぴったし。
きんかんの砂糖煮もトロッとしたのをスコーンにかけるとおいしい。
>>386
他板のスレ事情は知らないけど、>>382氏が書いてる様に
趣旨に沿ったレスしてればそれで問題ない。
おいしいスコーンを作って食べてまたーりしよう。
庭にあるはっさくで今年もママレード作ったのだ。
甘さを控えたスコーンにぴったし。
きんかんの砂糖煮もトロッとしたのをスコーンにかけるとおいしい。
>>386
他板のスレ事情は知らないけど、>>382氏が書いてる様に
趣旨に沿ったレスしてればそれで問題ない。
おいしいスコーンを作って食べてまたーりしよう。
390 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/08 11:07:02
386のいう事が妄想入ってて恐いよ。
スコーンに果物とか水分多い物入れるのはどうかと思う。
スコーンのさっくり感が損なわれて何だかわかんなくなるよ。
入れるならドライフルーツくらいにした方がいい。
ジャムとかも入れるんなら焼き上がったものに付けるもんだし。
果物入れるならマフィンとかのがしっとりして美味しい。
スコーンのさっくり感が損なわれて何だかわかんなくなるよ。
入れるならドライフルーツくらいにした方がいい。
ジャムとかも入れるんなら焼き上がったものに付けるもんだし。
果物入れるならマフィンとかのがしっとりして美味しい。
>>386の言いたいことは理解できた。
正直、あなたも他板住人のことも迷惑。
正直、あなたも他板住人のことも迷惑。
396 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/08 12:46:45
スルーしようがしまいが掲示板という性質上386に指示を受ける
いわれは無いよ。スルーしようよとかいちいちうるさいと思っちゃうよ。
みなさん画像掲示板うPローダー見た？ひっそりと旨そうなスコンが
アップされてるよ。って数日前からだけど。
あずきスコンを作ったら水分でしんなりしたから、生バナナを
乗せるのは邪道かも。ふやけて不味いはず。しかも接続部分から
すぐに腐食するよ。
いわれは無いよ。スルーしようよとかいちいちうるさいと思っちゃうよ。
みなさん画像掲示板うPローダー見た？ひっそりと旨そうなスコンが
アップされてるよ。って数日前からだけど。
あずきスコンを作ったら水分でしんなりしたから、生バナナを
乗せるのは邪道かも。ふやけて不味いはず。しかも接続部分から
すぐに腐食するよ。
既出のバナナチップスならいいかもね。
バターがなくなったので牛乳でカッテージチーズを作ってバター代わりにしてみた。
ちゃんと膨らんだしｳﾏｰだったんだけど臭いが…。
低カロリーなんだと思って食べますた
ちゃんと膨らんだしｳﾏｰだったんだけど臭いが…。
低カロリーなんだと思って食べますた
カッテージチーズは無脂肪だからバター代わりは無理じゃないか？
さっくりしないんでない？
さっくりしないんでない？
牛乳で作ったカッテージチーズだけだから臭いのかな？
前に自作カッテージチーズ＆バター＆卵で作ったら膨らんで美味しかったよ。
前に自作カッテージチーズ＆バター＆卵で作ったら膨らんで美味しかったよ。
ああ、あれでしょ、牛乳にレモン汁or酢いれて分離させるやつ。
腐っっちゃってったのでは？
腐っっちゃってったのでは？
>>401
日本語を入力して下さい。
日本語を入力して下さい。
生のリンゴが入ってるスコーンを食べたことあるけど
なんとなくふわふわした生地だった。
スコーン・・・ではないような。スコーンもどき、というか。
なんとなくふわふわした生地だった。
スコーン・・・ではないような。スコーンもどき、というか。
スコーンとマフィンとかとごっちゃになってる物たまにあるよね。
中がしっとりってスコーンでは無いはず。
って言うとまた英吉利では～とか言い出す人出そうだけど。
何でそういう人って「スコーン」って名称に拘るのかわかんない。
フルーツ入りの美味しい「マフィン」で良いじゃんね。
中がしっとりってスコーンでは無いはず。
って言うとまた英吉利では～とか言い出す人出そうだけど。
何でそういう人って「スコーン」って名称に拘るのかわかんない。
フルーツ入りの美味しい「マフィン」で良いじゃんね。
>>404
みんなしっとりとかサックリとか言う抽象的な言葉で表現するから
ちょっと混乱するかも。
私はマフィンでも凄くカサカサしたものを食べたことが有るし
スコーンについては中身の水分がそんなに飛んでいるものを食べたことが無いです。
だからあなたの言う中がしっとりってスコーンでは無いというのはちょっと変だと思ったのですが
あなたのしっとりってどの程度ですか？バターケーキ程度？
反対にこれがスコーンだという中身の画像などを見せてもらえるととても理解出来るんだけど。
名前については作り方に明確に差が有るので
その部分でスコーンとマフィンは区別されてると思います。
>>403さんが食べたのは
ちゃんとスコーンの作り方をしたふわふわしたものだったのでは？
みんなしっとりとかサックリとか言う抽象的な言葉で表現するから
ちょっと混乱するかも。
私はマフィンでも凄くカサカサしたものを食べたことが有るし
スコーンについては中身の水分がそんなに飛んでいるものを食べたことが無いです。
だからあなたの言う中がしっとりってスコーンでは無いというのはちょっと変だと思ったのですが
あなたのしっとりってどの程度ですか？バターケーキ程度？
反対にこれがスコーンだという中身の画像などを見せてもらえるととても理解出来るんだけど。
名前については作り方に明確に差が有るので
その部分でスコーンとマフィンは区別されてると思います。
>>403さんが食べたのは
ちゃんとスコーンの作り方をしたふわふわしたものだったのでは？
画像見てどうだとか言ってっから・・・
つか、イギリス厨がまた来たみたいだな
つか、イギリス厨がまた来たみたいだな
>>405
サックリカサカサしっとりふわふわ
あなたの形容詞だけの表現では理解できないです。
画像見たって食感までわかるわけじゃないし。
>>404は
「生のフルーツから出る水分でしっとりしたような食感のものをわざわざスコーンと呼ばなくても」
って事でしょ。
まあ自分で作って食べるなら何と呼んでも良いと思いますが。
サックリカサカサしっとりふわふわ
あなたの形容詞だけの表現では理解できないです。
画像見たって食感までわかるわけじゃないし。
>>404は
「生のフルーツから出る水分でしっとりしたような食感のものをわざわざスコーンと呼ばなくても」
って事でしょ。
まあ自分で作って食べるなら何と呼んでも良いと思いますが。
＞ちゃんとスコーンの作り方をしたふわふわしたもの
意味不明。
意味不明。
画像みたらわかるんでない？
私もここで言われてる正しい（ｗスコーンっていうのが
見てみたい
私もここで言われてる正しい（ｗスコーンっていうのが
見てみたい
んじゃあ、うｐろだの画像番号を挙げて「しっとり」or「非しっとり」に分類せよw
あたしゃ>>7のレシピで作ったら
外は普通のスコーン、中はカステラっぽい食感のものが出来たんですけど…
あれは中が「ふわふわ」と言って差し支えないものだったよ。
↑は失敗作だったんでしょうか。
それとも、卵を入れないで作るスコーンは卵入りよりもやわらかくできるものなのか。
外は普通のスコーン、中はカステラっぽい食感のものが出来たんですけど…
あれは中が「ふわふわ」と言って差し支えないものだったよ。
↑は失敗作だったんでしょうか。
それとも、卵を入れないで作るスコーンは卵入りよりもやわらかくできるものなのか。
中はカステラ・・・・・・・？
好きに呼べば良いじゃん。
しっとりだろうとふわふわだろうと生焼けだろうとスコーンだと思って食べれば。
売ってるものだったら怒るけどさ。
しっとりだろうとふわふわだろうと生焼けだろうとスコーンだと思って食べれば。
売ってるものだったら怒るけどさ。
自分が美味く出来たと思えばいいんじゃない？
同じレシピで作った人に、聞いてみたいと思って…
うちのオーブン、210度までしか上がらないから温度不足の失敗作の可能性も高い
うちのオーブン、210度までしか上がらないから温度不足の失敗作の可能性も高い
カステラ風は悪いがｼﾊﾟｰｲだとｵﾓｰ
バターと粉の混ぜ方がイカンのでは？
バターと粉の混ぜ方がイカンのでは？
＞バターと粉の混ぜ方がイカンのでは？
そういえばいつもバターと粉の混ぜまではフープロでやって、
水分入れて捏ねは手でやっていたんだけど
カステラ風は捏ねまでフープロでやった…
外側はスコーンの形状なんだけど、横からバターナイフを入れて半分にするときに
カステラにバターナイフを入れた時のようにケーキ屑状のものが出てきてね、
実に軽い食感ですた…
失敗かヤハリ(´д｀)
そういえばいつもバターと粉の混ぜまではフープロでやって、
水分入れて捏ねは手でやっていたんだけど
カステラ風は捏ねまでフープロでやった…
外側はスコーンの形状なんだけど、横からバターナイフを入れて半分にするときに
カステラにバターナイフを入れた時のようにケーキ屑状のものが出てきてね、
実に軽い食感ですた…
失敗かヤハリ(´д｀)
419 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/09 20:15:04
405意味不明。画像では食感までは分からないよ。
420 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/09 20:34:27
カステラならマシ。カントリーマアム風なら最悪(^ε^)
>>418
私も>>7のレシピで時々作るけどカステラ状にはならないよ。
外側はパリッとして中はふんわりというのは表現上いっしょだけど
中は柔らかい層になったような・・う～ん表現するのは難しい。
いい感じで腹割れもする。
やさしい味で焼きたてｳﾏｰですよね。
私も>>7のレシピで時々作るけどカステラ状にはならないよ。
外側はパリッとして中はふんわりというのは表現上いっしょだけど
中は柔らかい層になったような・・う～ん表現するのは難しい。
いい感じで腹割れもする。
やさしい味で焼きたてｳﾏｰですよね。
カントリーマアムをスコーンに混ぜこんだらどうかなぁ。
オレオの方が…
そして無限ループ
生活ほっとモーニングでスコーン中。
加トちえさんか。
フープロ使って、１ｃｍに伸ばすだけ。層にせず、簡単だな。
サクサクフワっとしてる。
そんなのもいいなあ。
薄力粉２００g
ＢＰ大１
バター１００g
塩小1/4
牛乳１００ｍｌ
フープロ使って、１ｃｍに伸ばすだけ。層にせず、簡単だな。
サクサクフワっとしてる。
そんなのもいいなあ。
薄力粉２００g
ＢＰ大１
バター１００g
塩小1/4
牛乳１００ｍｌ
そういやあ、ちょっと練ってたね。
薄力粉200g BP大さじ1 バター（食塩不使用）100g グラニュー糖大さじ2分の1 塩小さじ4分の1 牛乳100ml
NHK本サイト
ttp://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20050210/20050210c.html
ログが結構すぐ消えるので、スコーンの分だけ引用
２月１０日放送 簡単！ 冬のあったかスイーツ
ゲスト：加藤千恵さん(洋菓子研究家)
プレーンスコーンの作り方
＜材料＞
・薄力粉…２００グラム
・ベーキングパウダー…大さじ１
・無塩バター…１００グラム（１．５センチ角に切り冷やしておく）
・グラニュー糖…大さじ１／２
・塩…小さじ１／４
・牛乳…１００ｃｃ
＜作り方＞
１．フードプロセッサーに生地の材料を入れてまんべんなく混ぜる。
２．できた生地を１.５センチの厚さにのばし、型取る。
３． ２００℃のオーブンで１０分～１５分程度焼いて完成。
ttp://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20050210/20050210c.html
ログが結構すぐ消えるので、スコーンの分だけ引用
２月１０日放送 簡単！ 冬のあったかスイーツ
ゲスト：加藤千恵さん(洋菓子研究家)
プレーンスコーンの作り方
＜材料＞
・薄力粉…２００グラム
・ベーキングパウダー…大さじ１
・無塩バター…１００グラム（１．５センチ角に切り冷やしておく）
・グラニュー糖…大さじ１／２
・塩…小さじ１／４
・牛乳…１００ｃｃ
＜作り方＞
１．フードプロセッサーに生地の材料を入れてまんべんなく混ぜる。
２．できた生地を１.５センチの厚さにのばし、型取る。
３． ２００℃のオーブンで１０分～１５分程度焼いて完成。
混ぜる時は10本の指を全部バラバラに力強くかつ手早く混ぜるべし。
結構指力要るんだよね。
手が大きい男の人のが上手かったりする。
結構指力要るんだよね。
手が大きい男の人のが上手かったりする。
あ、TV観ながら書いたら違ってた。orz
>>428-429㌧クス
>>428-429㌧クス
＞薄力粉200g バター（食塩不使用）100g
コレってものすごいぽろぽろのスコーンができるのか？
バターの量がこのスレ比２倍以上だ。
コレってものすごいぽろぽろのスコーンができるのか？
バターの量がこのスレ比２倍以上だ。
434 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/10 15:39:38
西村千枝さんのは生焼けですた
それはそれでうまそう（´￢｀）
スコーンと呼べるかどうかはあやしいが
スコーンと呼べるかどうかはあやしいが
失礼、新着チェックしてなかった
>>418へのレスです
>>418へのレスです
437 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/10 16:18:52
ヌコーンと呼びまつ
外がカリッとして中がカステラ風ってなんかあったよね
どっかの地方のお菓子みたいなので
なんだったかな？
どっかの地方のお菓子みたいなので
なんだったかな？
丸ぼうろ？
加藤千恵レシピには期待できん。
ちえって名前にはロクな奴がいない。
442 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/10 19:43:05
ジャム無しではちょっと辛いでつ
バターと水分が多い分、バターは冷凍庫で表面カチカチになるまで冷やすか
水分をへらさないとべちゃべちゃになるのさ
水分をへらさないとべちゃべちゃになるのさ
447 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/10 22:12:39
粉臭いのは何故でしょう
はなまるレシピが消えてる。あとケンタ風はテンプレから要らない。
今さら何を言い出してんだ。
>>448
勝手に仕切ってんじゃねえよ
勝手に仕切ってんじゃねえよ
451 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/10 23:48:06
出た、千枝さんw
452 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/10 23:56:30
確かに不要レシピだと思う。
誰か作った人いるのかね？ってくらい作った人聞いたことないね。
私もこのレシピは飛ばす。
男みたいな汚い言葉はみっともない、、というかイギリス厨みたいな口調。
誰か作った人いるのかね？ってくらい作った人聞いたことないね。
私もこのレシピは飛ばす。
男みたいな汚い言葉はみっともない、、というかイギリス厨みたいな口調。
まあお育ちがおよろしいんですのねそんな方がなぜ２ちゃんなんかやっているのかしら
454 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/11 00:11:45
↑これ噂のイギリス厨？w
あーあ、またループか…
456 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/11 00:52:31
548、そんなに噛み付かないでさ。人のｱｲﾃﾞｱを仕切ると
とるのは過剰反応で恐いよ。ｱｲﾃﾞｱが気に入らなければｽﾙｰすれば。
とるのは過剰反応で恐いよ。ｱｲﾃﾞｱが気に入らなければｽﾙｰすれば。
スコーン焼きますた。
バター多めのレシピ見て、100グラム投入したら、いつもの50グラムとは
食感が全く変わりました。外はサクサク音がしてパイみたいで
中しっとりだったとです。いつものレシピをアレンジして全く別の食感が
簡単に味わえるのはスコーンのいい所だね。レシピは前スレでくるみと
メープルで作ってた方のでバターだけ増やしてみますた。
私もテンプレのレシピ更新賛成。
定番だけ残してあとは新たなレシピを増やしてもらえたらいいな。
バター多めのレシピ見て、100グラム投入したら、いつもの50グラムとは
食感が全く変わりました。外はサクサク音がしてパイみたいで
中しっとりだったとです。いつものレシピをアレンジして全く別の食感が
簡単に味わえるのはスコーンのいい所だね。レシピは前スレでくるみと
メープルで作ってた方のでバターだけ増やしてみますた。
私もテンプレのレシピ更新賛成。
定番だけ残してあとは新たなレシピを増やしてもらえたらいいな。
これからスコーン焼きます～
バター100って油っぽくない？パイみたいなもんかな。80ぐらいにしとこ。
また荒れ模様だったんか？毎度噛み付く奴っちゅーのは
同じ口調だね。そんなに細かい事ばかり毎度突っ掛かってると
顔まで貧相になるよんっ！
バター100って油っぽくない？パイみたいなもんかな。80ぐらいにしとこ。
また荒れ模様だったんか？毎度噛み付く奴っちゅーのは
同じ口調だね。そんなに細かい事ばかり毎度突っ掛かってると
顔まで貧相になるよんっ！
450＝453
この人の事ね
この人の事ね
スル～しませう。
ショートニング持ってないしな～。
作った人がいたら是非感想を聞きたい。ほんとにケンタみたいになるの？
作った人がいたら是非感想を聞きたい。ほんとにケンタみたいになるの？
>>461こんなのもあるよ↓
お菓子板の「ケンタッキーのビスケットってうめーよ」スレより
材料( 約６個分 )
有塩バター ７０ｇ
強力粉 １５０ｇ
薄力粉 １００ｇ
B.P 大さじ１
塩 一つまみ
牛乳 １３０～１４０ｃｃ
1 オーブンを２００度に温める
2 牛乳以外の材料を全てフードプロセッサーにいれさらさらの状態にします。
3 牛乳を加減しながら加え、まとまったら
打ち粉をした台にうつし軽く捏ね２センチの厚さに伸ばし、抜き方で抜きます。
4 ２００度のオーブンで１４分焼いたら出来上がりです。
牛乳の代わりにバターミルクで作ってみて。こっちの 方が絶対近い。
薄力粉 350g
砂糖 大さじ2
重曹 小さじ1・5
ベーキングパウダー 小さじ2
バター 100g弱
バターミルク 190cc
「バターミルクの代用」
バターミルクをわざわざ買わなくても、牛乳１カップにレモンジュース大さじ１杯を加え、
よく混ぜて５分置く。これでお菓子作りの場合には代用できますよ。 次回試して見て下さい。
だって。
お菓子板の「ケンタッキーのビスケットってうめーよ」スレより
材料( 約６個分 )
有塩バター ７０ｇ
強力粉 １５０ｇ
薄力粉 １００ｇ
B.P 大さじ１
塩 一つまみ
牛乳 １３０～１４０ｃｃ
1 オーブンを２００度に温める
2 牛乳以外の材料を全てフードプロセッサーにいれさらさらの状態にします。
3 牛乳を加減しながら加え、まとまったら
打ち粉をした台にうつし軽く捏ね２センチの厚さに伸ばし、抜き方で抜きます。
4 ２００度のオーブンで１４分焼いたら出来上がりです。
牛乳の代わりにバターミルクで作ってみて。こっちの 方が絶対近い。
薄力粉 350g
砂糖 大さじ2
重曹 小さじ1・5
ベーキングパウダー 小さじ2
バター 100g弱
バターミルク 190cc
「バターミルクの代用」
バターミルクをわざわざ買わなくても、牛乳１カップにレモンジュース大さじ１杯を加え、
よく混ぜて５分置く。これでお菓子作りの場合には代用できますよ。 次回試して見て下さい。
だって。
×パイっぽいとないると
○パイっぽいとなると
○パイっぽいとなると
466 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/11 13:34:30
バター100ｸﾞﾗﾑで作ってみたら旨かった。
表面5ﾐﾘはパイみたいで中はしっとり（薄力粉のみ）して
食感が変わる意味が分かったよ。ただバター少ない方が
さっぱりしてるから沢山食べられてバター多めは一つで腹いっぱい
になるから、バター多めレシピいいな。
テンプレはバター少なめレシピ多いよね。また違うレシピが
増えることに期待
表面5ﾐﾘはパイみたいで中はしっとり（薄力粉のみ）して
食感が変わる意味が分かったよ。ただバター少ない方が
さっぱりしてるから沢山食べられてバター多めは一つで腹いっぱい
になるから、バター多めレシピいいな。
テンプレはバター少なめレシピ多いよね。また違うレシピが
増えることに期待
ただ、（保存状態も含めて）良いバター使わないと胸焼けするかも。
バターの銘柄で味に差が出るのかな？
みなさん、どこのバター使ってます？？
ちなみに私は無塩よつば発酵バター使用してます。
みなさん、どこのバター使ってます？？
ちなみに私は無塩よつば発酵バター使用してます。
>>466
前に本を見て作ったことがあるけど、焼きあがったときに
細かい茶色のツブツブというか小さい点々が出来ませんでしたか？
写真もそうなっているから失敗ではないと思うし、
あれって材料のグラニュー糖が焦げた跡なのかな？
でも、他のレシピだとグラニュー糖を加えても
点々は出来ないから、何か気になる・・・
前に本を見て作ったことがあるけど、焼きあがったときに
細かい茶色のツブツブというか小さい点々が出来ませんでしたか？
写真もそうなっているから失敗ではないと思うし、
あれって材料のグラニュー糖が焦げた跡なのかな？
でも、他のレシピだとグラニュー糖を加えても
点々は出来ないから、何か気になる・・・
>>470
BPに入ってるコーンスターチのせい
BPに入ってるコーンスターチのせい
うんうん、製品のロットによって、出るのと出ないのとあるらしい
私はラムフォードで出てメールで尋ねたらそういう回答だった。。
今使っているのは出てないから、ちょっとうれしい。
でも、また出るのに当たるのかな・・・やっぱり気になるよね
私はラムフォードで出てメールで尋ねたらそういう回答だった。。
今使っているのは出てないから、ちょっとうれしい。
でも、また出るのに当たるのかな・・・やっぱり気になるよね
発酵バターが近所にないから雪印使ってます。
発酵バター使って作ってみたいな～。
スコーンの点々は自分は卵塗ると出ます。卵塗らないと
普通でしたよ。最近BPをアルミ不使用に変えたらスコーンが
やわらかくなったので、強力粉を入れるのをやめましたっ。
発酵バター使って作ってみたいな～。
スコーンの点々は自分は卵塗ると出ます。卵塗らないと
普通でしたよ。最近BPをアルミ不使用に変えたらスコーンが
やわらかくなったので、強力粉を入れるのをやめましたっ。
474 ：457：05/02/12 00:04:41
463さんへ。バターが多いとサクっと音がするんですよ。
いつも50くらいなんだけど姉に試食させたら、バター多い方が
食感も風味も全く違って美味しいとの事ですた。
いつも食べるならバター50でたまに食べるなら100かなと。
チーズ入りも作ったんだけどこちらはバター少なめが断然旨かったよ。
いつも50くらいなんだけど姉に試食させたら、バター多い方が
食感も風味も全く違って美味しいとの事ですた。
いつも食べるならバター50でたまに食べるなら100かなと。
チーズ入りも作ったんだけどこちらはバター少なめが断然旨かったよ。
>468
よつば発酵バター、風味が良いよね。
明治発酵バターよりもよつばが好き。
カルピスは発酵じゃない普通のでも美味しいと思う。
今度カルピス発酵バターを買ってみたい。
よつば発酵バター、風味が良いよね。
明治発酵バターよりもよつばが好き。
カルピスは発酵じゃない普通のでも美味しいと思う。
今度カルピス発酵バターを買ってみたい。
ああ、エシレの発酵バターを思う存分使ってみたい
477 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 02:13:04
>>475
四葉も明治も醗酵バターは普通のバターに比べて美味しいけど
カルピスの無塩の醗酵バタークリーミーで最高だよ!!
そのまま食べても美味しい！OKだと業務用サイズで700円弱だったかな？
けど同じカルピスの有塩醗酵バターの方が30円ほど安く買える。
それよか、無塩バターってなんで有塩より高いんだろ？
四葉も明治も醗酵バターは普通のバターに比べて美味しいけど
カルピスの無塩の醗酵バタークリーミーで最高だよ!!
そのまま食べても美味しい！OKだと業務用サイズで700円弱だったかな？
けど同じカルピスの有塩醗酵バターの方が30円ほど安く買える。
それよか、無塩バターってなんで有塩より高いんだろ？
>>477
賞味期限が短い為コスト高なのです。
賞味期限が短い為コスト高なのです。
479 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 02:56:48
メーカーは覚えてないけど、「北海道特選バター」よかったよ。
２００ｇで４００円だったかな。紺色のパッケージのやつ。
なめらかで高品質。発酵バターの香りが最高。
個人的には、くせのないカルピスバターよりこっちが好き。
２００ｇで４００円だったかな。紺色のパッケージのやつ。
なめらかで高品質。発酵バターの香りが最高。
個人的には、くせのないカルピスバターよりこっちが好き。
近所のカルディではカルピス無塩発酵バターは450g940円ぐらいだった気が。
http://www.rakuten.co.jp/nk/451807/463804/
↑ここにある「特選高濃度カルピスバター無塩」って使った人いる？
「カルピス発酵バター無塩」のさらに1ランク上らすぃ。
↑ここにある「特選高濃度カルピスバター無塩」って使った人いる？
「カルピス発酵バター無塩」のさらに1ランク上らすぃ。
あ、でも↑発酵じゃなかったごめん。
バターをまとめ買いしたので冷凍保存しようと思っているのですが
その場合、やっぱり一回分ずつくらいに小分けして冷凍したほうが
ｲｲですよね？
その場合、やっぱり一回分ずつくらいに小分けして冷凍したほうが
ｲｲですよね？
>>485
うん。100g位に
うん。100g位に
487 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 15:47:04
わぁバター100gで焼いたら形がどんどん崩れていく～。
489 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 16:41:51
↑違うよ、上レスでバター100gで作ってる人がたくさんいるから
作ってみたんだよ。10～15レスくらい遡って読んでみて。
作ってみたんだよ。10～15レスくらい遡って読んでみて。
>>487-490
なんかかわいいｗ
なんかかわいいｗ
>487
きちんと210℃以上で予熱しないと、
バター多い生地はﾀﾞﾚるよ。
きちんと210℃以上で予熱しないと、
バター多い生地はﾀﾞﾚるよ。
小さすぎてもくずれるかもね。
494 ：477：05/02/12 21:44:06
>>481
OKで買ったレシート出てきたので見てみた。
カルピスの無塩醗酵バター450gで769円でした。(有塩カルピス醗酵バターだと739円)
カルピスの醗酵バターじゃない方のもあったけど数十円しか変わりませんでした。
>>482
無塩のカルピス醗酵バターは冨澤で450g787円ですよ。
お菓子の材料を色々買うときは通販で買ってます。
OKで買ったレシート出てきたので見てみた。
カルピスの無塩醗酵バター450gで769円でした。(有塩カルピス醗酵バターだと739円)
カルピスの醗酵バターじゃない方のもあったけど数十円しか変わりませんでした。
>>482
無塩のカルピス醗酵バターは冨澤で450g787円ですよ。
お菓子の材料を色々買うときは通販で買ってます。
冨澤ってところのHP見てきた
ﾓﾉによってはｸ○ｶよりもずいぶん安いんだな～
ﾓﾉによってはｸ○ｶよりもずいぶん安いんだな～
496 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 23:58:06
>>494
そうなんですよ。
苦丘はクール代取らないしある程度買うと送料安いから・・と
思っていつも買ってたけど、その分商品価格が高いのが多いんだよね。
今の時期ならクール使わなくてもバターとかチョコなら買えるから
冬場やたくさん買うときは冨澤で買ってる。(夏場は苦丘)
冨澤ならホシノ天然酵母がメール便で気軽に買えるのも嬉しい。
そうなんですよ。
苦丘はクール代取らないしある程度買うと送料安いから・・と
思っていつも買ってたけど、その分商品価格が高いのが多いんだよね。
今の時期ならクール使わなくてもバターとかチョコなら買えるから
冬場やたくさん買うときは冨澤で買ってる。(夏場は苦丘)
冨澤ならホシノ天然酵母がメール便で気軽に買えるのも嬉しい。
>>497
バターなどはある程度工夫して梱包してくれてますので、
今の時期なら(大体3月上旬位まで)通常便で全然OKです。
1度も溶けていたりしたことはありません＠東京
>>498
どういたしまして。
使い分けして浮いた分お菓子作りましょ♪
バターなどはある程度工夫して梱包してくれてますので、
今の時期なら(大体3月上旬位まで)通常便で全然OKです。
1度も溶けていたりしたことはありません＠東京
>>498
どういたしまして。
使い分けして浮いた分お菓子作りましょ♪
500 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/13 00:19:05
>>492 じゃあ、オーブンに投入する時に温度が一時下がったのが
だめだったのかな？
250度に温めておくの。そうしないと一気に温度が下がってしまうから。
スコーンを並べてる時間モタモタしたのが原因かな。
今日はピーカンナッツとカナダ産メープルシロップも
手に入れたから、また作ってみるよ。
醗酵バターで作ってみたいな～
だめだったのかな？
250度に温めておくの。そうしないと一気に温度が下がってしまうから。
スコーンを並べてる時間モタモタしたのが原因かな。
今日はピーカンナッツとカナダ産メープルシロップも
手に入れたから、また作ってみるよ。
醗酵バターで作ってみたいな～
>>499
そうなんですか、富沢も覗いてみよう。サンクス。
そうなんですか、富沢も覗いてみよう。サンクス。
近所の富澤でカルピス発酵バター見たことないから扱ってないのかと思ってた！
今度なかったら取っといてもらおうっと！値段とか教えてくれた人ありがとう！
今度なかったら取っといてもらおうっと！値段とか教えてくれた人ありがとう！
カレンズ入れたらすげーウマイよ！
洋酒の香りってなんて素晴らしいのでしょうか。
洋酒の香りってなんて素晴らしいのでしょうか。
以前、どっかのスレで発酵バターの安いところ紹介してあったなあ。
パウンドだったかも…。
>>474
㌧です。
昨日私も作ってみました。 バターの風味がかなりきいてるし、
素朴っていうより、ちょっと贅沢スコーンですね。
自作マーマレード（ピールだけカットして）を入れたのですが、
祖母にも好評でした。
パウンドだったかも…。
>>474
㌧です。
昨日私も作ってみました。 バターの風味がかなりきいてるし、
素朴っていうより、ちょっと贅沢スコーンですね。
自作マーマレード（ピールだけカットして）を入れたのですが、
祖母にも好評でした。
祖母・・・・・ばぁちゃんに食わすなよ・・・こんな老体に酷な物
健康で若いばーちゃんかもしれないじゃないか
イギリス人のばあちゃんかもしれないじゃないか
パウンドケーキのがいいんじゃない？
511 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/14 16:19:55
レモンパウンドは好きなんだけどレモンスコーンはどうだろか？
皮を干して洋酒に漬けた方がうまいんかな。パウンドの時は
皮を擦ったり刻んでフレッシュなまま入れちゃうんだけど。
紅茶リキュールって酒屋に売ってるの？菓子コーナーには無かったよ。
紅茶のスコーン、美味しそうだね
皮を干して洋酒に漬けた方がうまいんかな。パウンドの時は
皮を擦ったり刻んでフレッシュなまま入れちゃうんだけど。
紅茶リキュールって酒屋に売ってるの？菓子コーナーには無かったよ。
紅茶のスコーン、美味しそうだね
このチョコスコーン作ったんだけど激甘すぎた 書いてある量よりチョコ少なめにしたんだけど
ttp://cmp.meiji.co.jp/milk/rcp/028.html 次作るときはもっと量減らしたほうがいいな
ttp://cmp.meiji.co.jp/milk/rcp/028.html 次作るときはもっと量減らしたほうがいいな
>>509
ラムレーズンくらいの大きさでもしっかり膨らむし無問題だったよ。
見た目も良い！し、焼き上がりの香りは誰をも幸せにするほど････････たぶん。
スコーン好きなら一度試してみて損はないと思うぞ。
ラムレーズンくらいの大きさでもしっかり膨らむし無問題だったよ。
見た目も良い！し、焼き上がりの香りは誰をも幸せにするほど････････たぶん。
スコーン好きなら一度試してみて損はないと思うぞ。
レーズンｽｺｰﾝは普通にあるから
他のドライフルーツでも全然ｱﾘだと思う～
他のドライフルーツでも全然ｱﾘだと思う～
>>512
チョコのせいじゃねーよ。砂糖50gのせいだw
チョコのせいじゃねーよ。砂糖50gのせいだw
紅茶のリキュール、ぐぐってみたけど高いね！
フルボトル4000円とか。
製菓用の小瓶（数百円の）があればよいのに・・・。
あと、種類がダージリンかアールグレイかによっても
仕上がりが全然違いそう。
アールグレイはそもそもベルガモットで香り付けしてあるからくどそう・・・。
ダージリンのほうが上品かな？
フルボトル4000円とか。
製菓用の小瓶（数百円の）があればよいのに・・・。
あと、種類がダージリンかアールグレイかによっても
仕上がりが全然違いそう。
アールグレイはそもそもベルガモットで香り付けしてあるからくどそう・・・。
ダージリンのほうが上品かな？
ドーバーのティーリキュールはダージリンらしいです
>>511,>>516
そうですね、レスにあるように
ドーバーのがダージリンだから茶葉もダージリンがいいですよ。
レモンスコーンたまに作ります。
私はレモンシフォンをよく作るんだけど
同じように、皮を擦ってフレッシュジュースを入れます。
蜂蜜にするとしっとりでいい感じですよ。
そうですね、レスにあるように
ドーバーのがダージリンだから茶葉もダージリンがいいですよ。
レモンスコーンたまに作ります。
私はレモンシフォンをよく作るんだけど
同じように、皮を擦ってフレッシュジュースを入れます。
蜂蜜にするとしっとりでいい感じですよ。
フルーツグラノーラの余ったやつをﾊｹﾝ
ｽｺｰﾝに入れてみるかな・・・
ｽｺｰﾝに入れてみるかな・・・
洋酒で戻してから入れろよ>520
ｵｴｯと･･･
戻してから。
作れよ。そのヘタなスコーン。
525 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/16 01:28:05
まり汚帰れ
↑毎度夜中にご苦労さんです
>>511
皮を砂糖で煮たのを入れるとおいしいです。
皮を砂糖で煮たのを入れるとおいしいです。
ピールと云ってくれ・・・なんか（ｒｙ
マーマレード？
水分は軽く切って入れた方がいいみたい
>>530の訂正。
レモンピールは砂糖で煮ることはしませんので別物です。
レモンピールは砂糖で煮ることはしませんので別物です。
533 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/16 15:28:26
是非オクのまり汚スレへ。まり汚本人の空想ワールド炸裂中。
その場合、牛乳の分を減らして入れればいいんかな。
535 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/16 16:16:41
レモン入れても旨いんだね。クロテッドは好きじゃなく
生クリームが好きなんだけど、こういう柑橘類のスコーンって
みなさん何を付けて食べる？蜂蜜とかかな？
バニラビーンズ、20ｾﾝﾁ近いのを入手したのでバニラスコーンも
作ってみたいと思います。スコーンって前は買ってたけど
自分で作る方が美味しいね。買うと妙に味が濃かったり甘かったり
しっとりしててまずいよね。オクでも買った事あるけど
シークンのもフレッシュフレーバースコーン（これがまりおさん？）のも、どちらも
スコーンとはかけ離れた、菓子パンみたいなもので、お世辞にも
美味しいとは言えなかった。シークンという人のは完食したけどしっとりパンみたいで
まりおという人のは生みたいで手つかずで結局捨ててしまいました。
デザートスプーンはなかなかでした。甘いけど。
生クリームが好きなんだけど、こういう柑橘類のスコーンって
みなさん何を付けて食べる？蜂蜜とかかな？
バニラビーンズ、20ｾﾝﾁ近いのを入手したのでバニラスコーンも
作ってみたいと思います。スコーンって前は買ってたけど
自分で作る方が美味しいね。買うと妙に味が濃かったり甘かったり
しっとりしててまずいよね。オクでも買った事あるけど
シークンのもフレッシュフレーバースコーン（これがまりおさん？）のも、どちらも
スコーンとはかけ離れた、菓子パンみたいなもので、お世辞にも
美味しいとは言えなかった。シークンという人のは完食したけどしっとりパンみたいで
まりおという人のは生みたいで手つかずで結局捨ててしまいました。
デザートスプーンはなかなかでした。甘いけど。
>>535
材料もその割合も人それぞれで好みも別れるってのが
スコーンに手をだしやすいし、作ってみようという気になる理由じゃないでしょうか。
前にも書いた方がいらっしゃいますが、自分的に失敗と思っても
添えるクリームなどでおいしくいただけます。
レモンの時は、さっぱりした味を楽しみたいのでそのままいただくことが多いです。
クロテッドは合わないのじゃないかと。私の好みですが。
蜂蜜をつけることもありますが、なんせ濃いので
レモン汁で少しのばして使います。
紅茶フレイバーの蜂蜜やジャムなんて美味しいですよ。買うと高いのがネックです。
材料もその割合も人それぞれで好みも別れるってのが
スコーンに手をだしやすいし、作ってみようという気になる理由じゃないでしょうか。
前にも書いた方がいらっしゃいますが、自分的に失敗と思っても
添えるクリームなどでおいしくいただけます。
レモンの時は、さっぱりした味を楽しみたいのでそのままいただくことが多いです。
クロテッドは合わないのじゃないかと。私の好みですが。
蜂蜜をつけることもありますが、なんせ濃いので
レモン汁で少しのばして使います。
紅茶フレイバーの蜂蜜やジャムなんて美味しいですよ。買うと高いのがネックです。
紅茶ジャム…うまそう。
紅茶ジャム作るよろし
539 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/16 20:28:34
わぁ～、蜂蜜にレモンって美味しそう。そうか、蜂蜜だけだと
くどいもんね。それ、明日試してみます。ありがとう♪
くどいもんね。それ、明日試してみます。ありがとう♪
>535
バニラビーンズ、使いきれないようだったら
瓶に砂糖と一緒に入れておくと日持ちするんだって。
バニラシュガーっていうのかな？
バニラビーンズ、使いきれないようだったら
瓶に砂糖と一緒に入れておくと日持ちするんだって。
バニラシュガーっていうのかな？
541 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/16 22:03:11
↑ありがとう～。半分以上残ると思うのでやってみます。
みんな色々知っててとても参考になるスレだね。有り難いです。
みんな色々知っててとても参考になるスレだね。有り難いです。
私もレモンスコーン好きで、ククパに載っていたレシピでよく作ります。
既出かな…(ID…84274)
すりおろしレモンを入れて作るレシピですが、ピールやマーマレードを入れてもおいしそうですね。
ラベイユなどのお気に入りはちみつをつけて食べてます。
既出かな…(ID…84274)
すりおろしレモンを入れて作るレシピですが、ピールやマーマレードを入れてもおいしそうですね。
ラベイユなどのお気に入りはちみつをつけて食べてます。
543 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/17 15:44:36
↑あとでチェックしてみるよ。どうもありがとう。
545 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/18 00:08:38
プレーンなスコーンには
柚子茶(柚子ジャム)がおすすめ！
柚子茶(柚子ジャム)がおすすめ！
初めて発酵バター使ってみたけど、香りと風味が全然違った。
ちょっとびっくりした。
しかし、水分を適当に入れた為、練りすぎた orz
ちょっとびっくりした。
しかし、水分を適当に入れた為、練りすぎた orz
スコーンをはじめ、焼き菓子に発酵バターを使うと本当に香りが良くてｳﾏｰ
焼き菓子は
四葉とかの発酵バター＞カルピスバター ( ﾟдﾟ)？？
四葉とかの発酵バター＞カルピスバター ( ﾟдﾟ)？？
焼いた食パンに発酵バターつけて食ってもｳﾏｰです（´з｀)
550 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/18 18:31:31
成城石井で売ってるかな？
ｽｺｰﾝのうｐロダを見ていると自分も作りたくなったのですが、
オーブンが無いんです('A`)
レンジとオーブントースターのみ…
オーブントースターでも作れるのですか？
オーブンが無いんです('A`)
レンジとオーブントースターのみ…
オーブントースターでも作れるのですか？
>550
たぶん売ってる。メーカは選べないかもしれないが。
>551
オーブントースターでも焼けるはず。確かうちに本が
あった。ちょっと探してくるわ。
たぶん売ってる。メーカは選べないかもしれないが。
>551
オーブントースターでも焼けるはず。確かうちに本が
あった。ちょっと探してくるわ。
見つかった。
[材料 6～8個]
1.小麦粉 280g
2.BP 小2
3.塩 適宜
4.砂糖 60g
バター 80g
牛乳 1/2Cup
レモン汁 小さし2
卵黄 1ヶ分
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々(これは好みで)
カレンズ 80g(同上)
生地はだいだい皆共通だから省略ね。
型抜いた後、表面に卵白・はちみつを合わせた
やつを刷毛で塗って、オーブン皿に３個置いて約７分焼く。
一旦スイッチを切り、そのまま３分間おいて余熱で火を通す。
再びスイッチオンにして５分焼く。そのあとまた余熱で３分。
注意事項としてはあらかじめオーブン皿に厚紙をホイルで包んだ
ものを敷くこと。スコーンの上にもアルミホイルでフードを被せる。
フードは焼き具合を見てかけたり外したり、忙しい（電熱線に接触
しないよう注意！！）そうしないと中身は生焼けのうちに表面が
丸焦げという事態になる。
あと生地つくりの時の水分調節は臨機応変にということくらいかな。
さあトライしてみてくだされ。
[材料 6～8個]
1.小麦粉 280g
2.BP 小2
3.塩 適宜
4.砂糖 60g
バター 80g
牛乳 1/2Cup
レモン汁 小さし2
卵黄 1ヶ分
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々(これは好みで)
カレンズ 80g(同上)
生地はだいだい皆共通だから省略ね。
型抜いた後、表面に卵白・はちみつを合わせた
やつを刷毛で塗って、オーブン皿に３個置いて約７分焼く。
一旦スイッチを切り、そのまま３分間おいて余熱で火を通す。
再びスイッチオンにして５分焼く。そのあとまた余熱で３分。
注意事項としてはあらかじめオーブン皿に厚紙をホイルで包んだ
ものを敷くこと。スコーンの上にもアルミホイルでフードを被せる。
フードは焼き具合を見てかけたり外したり、忙しい（電熱線に接触
しないよう注意！！）そうしないと中身は生焼けのうちに表面が
丸焦げという事態になる。
あと生地つくりの時の水分調節は臨機応変にということくらいかな。
さあトライしてみてくだされ。
細かいな・・・・
スコーンのよさは分量アバウトでフープロガーだからいいのにな・・・
スコーンのよさは分量アバウトでフープロガーだからいいのにな・・・
>>554なんだこいつ
557 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/19 02:09:23
親切な人に噛み付く人って少々アレですか？
>554
ズボラ
ズボラ
ズボラなスコーンはズコーンですか？
くるみ入りはくるみが少ないと(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝしちゃうね。
粉2:1クルミくらいで入れたい。
粉2:1クルミくらいで入れたい。
562 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/19 19:00:29
くるみ入れすぎると焼き口がボロボロで形も結構いびつになるよ。
どーしてもたくさん入れたい時はホントに細かくみじん切りに
するしかないけどそれだと食感が良くないから、やっぱり
ほどほどになっちゃうよね
どーしてもたくさん入れたい時はホントに細かくみじん切りに
するしかないけどそれだと食感が良くないから、やっぱり
ほどほどになっちゃうよね
ここのスレ読んでたらお菓子なんか作ったことがない私も作りたくなってきて、
スーパーで水をいれるだけのスコーン手作りキットを購入。
勝手に蜂蜜入れてしゃもじでまぜてみた。
初めて作った手抜きスコーンはあんまりよろしくない出来でした。
でもまた作るぞ。
これからもよろしく。
スーパーで水をいれるだけのスコーン手作りキットを購入。
勝手に蜂蜜入れてしゃもじでまぜてみた。
初めて作った手抜きスコーンはあんまりよろしくない出来でした。
でもまた作るぞ。
これからもよろしく。
よろぴく(･∀･)
初めてならば、他のモノは足したりせずに
キットのレシピどおりに作ったほうがいいよ～
初めてならば、他のモノは足したりせずに
キットのレシピどおりに作ったほうがいいよ～
砂糖がすでに入っているのに・・・
それで分量どおりの水入れて蜂蜜入れたらゆるくなりそうだわよね
水分は様子を見ながら少なめ少なめに加えないとだめよ>563
それで分量どおりの水入れて蜂蜜入れたらゆるくなりそうだわよね
水分は様子を見ながら少なめ少なめに加えないとだめよ>563
蜂蜜入れた分だけ水減らせ
567 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/20 02:45:04
水分多いとビッグカントリーマアムになって失敗しちゃうよ。
568 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/20 08:54:26
ﾋﾞｯｸﾞｶﾝﾄﾘｰﾏｱﾑ＝西村千枝のﾚｼﾋﾟでつか。
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽくれた先輩方ありがとう。
水が若干多かったのですね。今後気をつけます。
悩んだのが伸ばす作業と型を抜き取った後の生地。
生地を伸ばすとまわりが割れて・・・・そこを避けてくりぬけばいいのでしょうが、
「ﾎﾝﾄにｺﾚでいいの？」
くりぬいたあとの穴ボコだらけの生地の立場は？
またまるめて伸ばすのか？
もったいないからまるめましたが、せっかくｻｯｸﾘまぜたのに最後はおにぎり握ってるよ。
水が若干多かったのですね。今後気をつけます。
悩んだのが伸ばす作業と型を抜き取った後の生地。
生地を伸ばすとまわりが割れて・・・・そこを避けてくりぬけばいいのでしょうが、
「ﾎﾝﾄにｺﾚでいいの？」
くりぬいたあとの穴ボコだらけの生地の立場は？
またまるめて伸ばすのか？
もったいないからまるめましたが、せっかくｻｯｸﾘまぜたのに最後はおにぎり握ってるよ。
＞くりぬいたあとの穴ボコだらけの生地
わたしはまたまるめて伸ばさず、ﾃｷﾄｰに重ねて麺棒でのばしてまたカ狸するよ
わたしはまたまるめて伸ばさず、ﾃｷﾄｰに重ねて麺棒でのばしてまたカ狸するよ
さっそくスコーン作って見ました。
結果は失敗な模様('A`)
オーブントースターで作っていて思ったことは
激しく動作が多い…。しかも、
縦には伸びず横に伸びる私のスコーン。
始めの3個はちょっと生だし…(´･ω･`)
今2回目の焼き中…また行ってきます。
結果は失敗な模様('A`)
オーブントースターで作っていて思ったことは
激しく動作が多い…。しかも、
縦には伸びず横に伸びる私のスコーン。
始めの3個はちょっと生だし…(´･ω･`)
今2回目の焼き中…また行ってきます。
572 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/20 15:52:17
569ﾀﾝ。生地が割れてると焼いてるうちにそこから割れてしまうよ。
あとは捏ねちゃうとできあがった時に変にもっちりのスコンになる。
綺麗な部分を刳り貫き、残った生地は素早く丸めるというよりも
畳んで形成してまた刳り貫くんだよ。最後の1つ分だけ
自分は丸めて焼くよ。水分が少ないと生地は割れるし多すぎると
もちもちしてサクッとした食感はなくなるから水分量は
最初はﾚｼﾋﾟ通りが一番。アレンジはそれからだよ。適当に
作っても失敗は少ない簡単なお菓子だけど、自分も失敗かなと
思う時の具合はｶﾝﾄﾘｰﾏｰﾑのようになるよ。これを外はサクッ、中はしっとり
と呼ぶとは思えなく明らかな失敗だな。
あとは捏ねちゃうとできあがった時に変にもっちりのスコンになる。
綺麗な部分を刳り貫き、残った生地は素早く丸めるというよりも
畳んで形成してまた刳り貫くんだよ。最後の1つ分だけ
自分は丸めて焼くよ。水分が少ないと生地は割れるし多すぎると
もちもちしてサクッとした食感はなくなるから水分量は
最初はﾚｼﾋﾟ通りが一番。アレンジはそれからだよ。適当に
作っても失敗は少ない簡単なお菓子だけど、自分も失敗かなと
思う時の具合はｶﾝﾄﾘｰﾏｰﾑのようになるよ。これを外はサクッ、中はしっとり
と呼ぶとは思えなく明らかな失敗だな。
ものっっすごい亀ですが>>160ｻﾝのﾚｼﾋﾟってこれかなぁ。
薄力粉…180g
BP…小2
砂糖…20g
バター…40g
牛乳…35g
生クリーム…35g
全卵…1個
3分ｸｯｷﾝ見てうまそうだなと思ってﾒﾓってました。
そのうち作ってみます
薄力粉…180g
BP…小2
砂糖…20g
バター…40g
牛乳…35g
生クリーム…35g
全卵…1個
3分ｸｯｷﾝ見てうまそうだなと思ってﾒﾓってました。
そのうち作ってみます
NHKのマープルの後のアガサの話の所でクリームティやってた。
おっきいスコーンにクロテッドクリームとイチゴジャムたっぷりで美味しそうでした。
デボン地方うらやますぃ。
おっきいスコーンにクロテッドクリームとイチゴジャムたっぷりで美味しそうでした。
デボン地方うらやますぃ。
>574 それﾐﾀﾖｰ(・∀・)
乗せすぎだろう！wってくらいのたっぷりクリーム＆ジャムですっごく美味しそう
でしたね。
レモンカードを初めて作ってみました。(ﾟДﾟ)ウマー
明日はスコーン焼いて、塗って食べます。
乗せすぎだろう！wってくらいのたっぷりクリーム＆ジャムですっごく美味しそう
でしたね。
レモンカードを初めて作ってみました。(ﾟДﾟ)ウマー
明日はスコーン焼いて、塗って食べます。
顔文字連発やめれ、キモい。
2ｃｈだからしゃーないと思うが
>>578
自作したらそのチップトリーのビンにつめかえるんだ！
自作したらそのチップトリーのビンにつめかえるんだ！
580 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/21 02:38:34
>572
＞刳り貫き
なんて読むの？「またがりつらぬき」？
＞刳り貫き
なんて読むの？「またがりつらぬき」？
>>580
クマー。くりぬく。
クマー。くりぬく。
カ狸＝型抜き
カタカナ混ざってるから、一瞬わかんないんだよな。
カタカナ混ざってるから、一瞬わかんないんだよな。
584 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/21 16:54:25
西村千枝のオレオスッコン。小さいのを10つで。
585 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/21 18:05:42
586 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/21 21:26:56
黒豆抹茶スコーンを作ってみたが(黒豆は半分にカット）
生地を伸ばして折りたたんでいるうちに、気づいたら黒豆は粉々に。。
上でくるみの話も出てるけど、具を入れるのって意外と難しいなぁ
生地を伸ばして折りたたんでいるうちに、気づいたら黒豆は粉々に。。
上でくるみの話も出てるけど、具を入れるのって意外と難しいなぁ
スコーン作りの動画はないかしら。
どなたかスコーンを作っている洋画とかアニメなどご存知でしたら教えてください。
どなたかスコーンを作っている洋画とかアニメなどご存知でしたら教えてください。
洋画>>ﾜﾛﾀ
何探してんだか、ﾜｹﾜｶﾒｗ
591 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/21 22:42:13
でも動画見たい気持ち良くわかる。
水分入れてまとめる時、どういう作業が練ってるっていう状態なのか
今でも良くわからない。
とりあえず体重で押して無理やりまとめている。
美味しく出来てるから自分の中で、良しとしている。。。
水分入れてまとめる時、どういう作業が練ってるっていう状態なのか
今でも良くわからない。
とりあえず体重で押して無理やりまとめている。
美味しく出来てるから自分の中で、良しとしている。。。
だから動画探せばいいじゃん。
「スコーン 作り方 動画」でｸﾞｸﾞれば出てくるよ。
型抜きじゃないんでびっくりしたけど。
「スコーン 作り方 動画」でｸﾞｸﾞれば出てくるよ。
型抜きじゃないんでびっくりしたけど。
ヒィ～ ごねごねだよ～～
>>593 棒状ですか…。参考にならない動画だね。
596 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/22 15:50:06
へぇ～、棒状か。
西村千枝ﾀﾝレシピは魔法の粉を使うので粉臭い感じすらしまつ。
生焼けの原因は厚さ5センチで型を抜いてるからでつ。
斑なのはバターと粉をカクハンせずに適当だからでつ。
このスレでお勉強しましょう。
生焼けの原因は厚さ5センチで型を抜いてるからでつ。
斑なのはバターと粉をカクハンせずに適当だからでつ。
このスレでお勉強しましょう。
598 ：なか：05/02/22 17:51:07
＞1
コンコン、コイケヤスコーン、
コンコン、コイケヤスコーン、
ぱりっと、さくっと、おいしいスコーン
ぱりっと、さくっと、おいしいスコーン
（あと、いっしょ）
コンコン、コイケヤスコーン、
コンコン、コイケヤスコーン、
ぱりっと、さくっと、おいしいスコーン
ぱりっと、さくっと、おいしいスコーン
（あと、いっしょ）
あえてﾏｼﾞﾚｽするが
コンコンじゃなくてｽｺｰﾝｽｺｰﾝだぞ
コンコンじゃなくてｽｺｰﾝｽｺｰﾝだぞ
ついでに便乗レスするが、
ぱりっと、さくっとじゃなくて
かりっと、さくっと、おいしいスコーン
（あと、もう一回）
じゃなかったっけか？
ぱりっと、さくっとじゃなくて
かりっと、さくっと、おいしいスコーン
（あと、もう一回）
じゃなかったっけか？
orz
以前ネットで見つけたレシピでケンタ風のを作ってます。
＞462の上のに近いかな。でも強力粉130g、薄力粉120g。
あとはほぼ一緒。比率変えたら歯触り変わってきそうですね。
ところで、スコーンの生地って焼く前の状態で冷凍しといても
支障無いんでしょうか。良く外国のホットビスケット（？）とか
冷凍の奴見かけますけど。あと、前にネットで冷凍保存の話を
見かけたような気がして…
ここだとあんまり生地の冷凍保存の話は出ないですよね。
それとも前スレとかで既に終了してたりして。だったらスイマセン。
＞462の上のに近いかな。でも強力粉130g、薄力粉120g。
あとはほぼ一緒。比率変えたら歯触り変わってきそうですね。
ところで、スコーンの生地って焼く前の状態で冷凍しといても
支障無いんでしょうか。良く外国のホットビスケット（？）とか
冷凍の奴見かけますけど。あと、前にネットで冷凍保存の話を
見かけたような気がして…
ここだとあんまり生地の冷凍保存の話は出ないですよね。
それとも前スレとかで既に終了してたりして。だったらスイマセン。
>>603
焼く前でも焼いてからでも冷凍できるよ。
半分焼いて冷凍する人もいるね。
私は良く休日に大量に作って型抜きした状態で冷凍してる。
一個ずつラップで包んでジップロック。
焼くときは冷凍から出してそのまま焼いてる。
いつもより3～5分長めにするといいよ。
ストックしておくといつでも焼きたてが食べられて便利。
焼く前でも焼いてからでも冷凍できるよ。
半分焼いて冷凍する人もいるね。
私は良く休日に大量に作って型抜きした状態で冷凍してる。
一個ずつラップで包んでジップロック。
焼くときは冷凍から出してそのまま焼いてる。
いつもより3～5分長めにするといいよ。
ストックしておくといつでも焼きたてが食べられて便利。
つーことはケンタのビスケットレシピはバレバレなんですな。
まああの場合はシロップを味わうもんだろうけど。
スコーンは10分程度で釜に放り込めるんだから
冷凍せずそのつど作っていい気がするけどね。
フープロ使うんでなければ。
まああの場合はシロップを味わうもんだろうけど。
スコーンは10分程度で釜に放り込めるんだから
冷凍せずそのつど作っていい気がするけどね。
フープロ使うんでなければ。
ケンタのシロップってメープル「風味」だよね
しかも「はちみつメープルシロップ風」だったような
>>604さん
ありがとうございます～。2倍量で作る決心が付きました。
>>605さん
ひとり暮らしで台所狭いもんで、
スコーンとか作るとやっぱ色々面倒なんですよ…
生地をバーミックスでガーッとやるようになって確かに
時間短縮はできましたが。爪長いと確実にアウトだし…
1個2個の焼きたてを食べたいときにはいいかな、と。
ありがとうございます～。2倍量で作る決心が付きました。
>>605さん
ひとり暮らしで台所狭いもんで、
スコーンとか作るとやっぱ色々面倒なんですよ…
生地をバーミックスでガーッとやるようになって確かに
時間短縮はできましたが。爪長いと確実にアウトだし…
1個2個の焼きたてを食べたいときにはいいかな、と。
流れを読まずに投下。
このスレのテンプレ読んでケンタのビスケ風のを作ろうと思い立ち、プレーンヨーグルト入れて作ったら、酸味が強すぎてｳﾍｱな味になってしまいました・・・
ショートニングをバターで代用したんですがこれもいけなかったのかなorz
改善点ありましたら指摘お願いします。
このスレのテンプレ読んでケンタのビスケ風のを作ろうと思い立ち、プレーンヨーグルト入れて作ったら、酸味が強すぎてｳﾍｱな味になってしまいました・・・
ショートニングをバターで代用したんですがこれもいけなかったのかなorz
改善点ありましたら指摘お願いします。
私も今日、同じケンタの作りました。
酸味は気にならなかったのですが、見事なパイ生地ができあがりました。
混ぜ合わせたときにそぼろ状になっていなかったこと、
水分はヨーグルトだけだったのでバサバサだったことが原因なのかな。
酸味は気にならなかったのですが、見事なパイ生地ができあがりました。
混ぜ合わせたときにそぼろ状になっていなかったこと、
水分はヨーグルトだけだったのでバサバサだったことが原因なのかな。
う～ん...。
ショートニングは使わなくてもいいと思うけど、入れた方がケンタに近付くよね。
ヨーグルト入れるとふわふわになりやすいよ。
酸味が気になるのならまろやかなヨーグルト使ったらどうかな？ 私はあのレシピでケンタっぽくできたよ。
ただ、塩気が強いから塩は減らしてる。
一つまみでいいよ。
どうしてもヨーグルトがだめなら、牛乳にレモン汁合わせて使ってもいいかも。
バターミルクみたいにして。
レモンの酸味は焼くと飛ぶから問題ないよ。
ショートニングは使わなくてもいいと思うけど、入れた方がケンタに近付くよね。
ヨーグルト入れるとふわふわになりやすいよ。
酸味が気になるのならまろやかなヨーグルト使ったらどうかな？ 私はあのレシピでケンタっぽくできたよ。
ただ、塩気が強いから塩は減らしてる。
一つまみでいいよ。
どうしてもヨーグルトがだめなら、牛乳にレモン汁合わせて使ってもいいかも。
バターミルクみたいにして。
レモンの酸味は焼くと飛ぶから問題ないよ。
612 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/24 23:29:56
ってか何故ケンタ風レシピがあるのか不思議。
みるからにまずそうなレシピ。ショート二ングなんてスコンじゃない。
みるからにまずそうなレシピ。ショート二ングなんてスコンじゃない。
○治ＸＸガリアって酸っぱい気が・・・
おいらはビ○ダスのほうがマイルドで好きだなあ・・・
おいらはビ○ダスのほうがマイルドで好きだなあ・・・
そこでちょっと贅沢にドマッシュノを。
いっそヤスダのヨーグルトを
>>610-616
ありがとうございます！
やはりヨーグルトによるんですね。
使ったのはブ○○○アでした。
色々試して自分の味覚に合うのを探したいと思います。
>牛乳にレモン
カッテージチーズみたいになるんですかね？好きなのでやってみます。
ありがとうございます！
やはりヨーグルトによるんですね。
使ったのはブ○○○アでした。
色々試して自分の味覚に合うのを探したいと思います。
>牛乳にレモン
カッテージチーズみたいになるんですかね？好きなのでやってみます。
カスピ怪が酸味少ないよ
ｱﾘｴﾅｲ
ｱﾘｴｰﾙ
ヨーグルトverはあんまりおいしいと思わないんだけどナー
622 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/25 16:50:20
ヨーグルト入れるとまり汚スコンみたいにべったりスコンになるよ。
私もヨーグルトより牛乳のほうがクセがなくて好きです。
569レシピにくるみとオレンジピールを入れて焼きました。
（アルミ不使用BP、ゲランドの塩、よつば発酵無塩バター使用。）
形はいびつだし、腹割れもイマイチですが、結構おいしかったです。
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050225170834.jpg
569レシピにくるみとオレンジピールを入れて焼きました。
（アルミ不使用BP、ゲランドの塩、よつば発酵無塩バター使用。）
形はいびつだし、腹割れもイマイチですが、結構おいしかったです。
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050225170834.jpg
私はヨーグルトのがふっくらして好きだな。
うむ。
ぼこぼこしてるけど、（ﾟдﾟ）ｳﾏｰそうだ。
ぼこぼこしてるけど、（ﾟдﾟ）ｳﾏｰそうだ。
バレンタイン商戦の売れ残りのマカダミアナッツが安かったから
思わず買ってしまったんだけどスコーンに入れてもうまいかな？
思わず買ってしまったんだけどスコーンに入れてもうまいかな？
いけるんじゃないか？やってみ。
混ぜる時粉々にならんように気を付けてな。
粉々になってもそれはそれで美味いんではないか。
くるみ使えばスノーボール風？
くるみ使えばスノーボール風？
ヨーグルト入れる時は水切りする？そのまま入れる？
自分は水切りしないでそのまま。
私もそのまま。
ホエーも入れてる。
で、食べるときには水切りヨーグルトとジャム付けてる。
このとき出るホエーはまた次回のスコーンに入れてる。
ホエーも入れてる。
で、食べるときには水切りヨーグルトとジャム付けてる。
このとき出るホエーはまた次回のスコーンに入れてる。
ホエーの魚
635 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/01 14:38:26
ホエーって何？スコンスレで暴れてる西村千枝のスコンに入ってる汚物ですか？
ﾎｴｰ=乳清
ﾖｰｸﾞﾙﾄの表面に浮いてくる水分のこと。
のはず。
ここ見てｸﾘｰﾑﾋﾞｽｹｯﾄ初めて作ってみました。
すごいサクサク軽くてｳﾏｰですね。
ﾖｰｸﾞﾙﾄの表面に浮いてくる水分のこと。
のはず。
ここ見てｸﾘｰﾑﾋﾞｽｹｯﾄ初めて作ってみました。
すごいサクサク軽くてｳﾏｰですね。
オーブンレンジでスコーン作れますか
材料は何がいりますか
材料は何がいりますか
釣りじゃろ
色々書いてあって何を買ってくればいいのかわからんのです・・・。
●●スコーン見たいな感じで。
入門のレシピがあれば教えてください。
●●スコーン見たいな感じで。
入門のレシピがあれば教えてください。
うｐロダのサイトにレシピのまとめがあるよ。
うｐロダにあるとは盲点でした。
ありがとー。がんばってきます
ありがとー。がんばってきます
そうそう、テンプレにうｐロダって書いてあるからねｗ
レシピとうｐロダって買いとくといいね。
レシピとうｐロダって買いとくといいね。
塩を入れるのは塩気を出すためでしょうか。
入れたり入れなかったりしてるけど違いが分からんス。
入れたり入れなかったりしてるけど違いが分からんス。
＞＞645
小麦粉にコシを与えるためだよ
焼いた時口の中でモッソリならずにちゃんと歯応えを保つため
小麦粉とバター以外の副材料が多い時ほど塩は忘れない方が良いと思う。
バターの中の塩はその役目が出来ないから加塩バター使ったときでも一つまみ入れます
小麦粉にコシを与えるためだよ
焼いた時口の中でモッソリならずにちゃんと歯応えを保つため
小麦粉とバター以外の副材料が多い時ほど塩は忘れない方が良いと思う。
バターの中の塩はその役目が出来ないから加塩バター使ったときでも一つまみ入れます
ありが(・∀・)㌧！
648 ：ブルー：05/03/03 03:42:55
スコーンをしっとりさせるには何が必要なんですか？
649 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/03 05:30:26
オーブントースターで作りやすいスコーン教えてください！
サーモであてにならない温度調節は出来ます。
ベーキングパウダーはあるけどイーストは持ってないです。
サーモであてにならない温度調節は出来ます。
ベーキングパウダーはあるけどイーストは持ってないです。
650 ：６４９：05/03/03 05:34:25
ありました、すいません。
オーブントースターでの焼き方
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi?mode=detail&kiji=10
オーブントースターでの焼き方
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi?mode=detail&kiji=10
>>648
それは配合と焼き加減(温度)だよ。
それは配合と焼き加減(温度)だよ。
つーか、出来たら直ぐ袋に入れてシケらせれば、しっとりするんじゃないか？
655 ：ぱくぱく名無しさん ：05/03/03 15:00:01
ケンタ風が作りたくて
ショートニング・バター・重曹・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ使って作ってみた。
外さっくり中ふわふわだったけど、ぜんぜん違うよ・・・
何に似てると思ったらリッツの香りと味がしました。
ケンタ風作るのあきらめようかな・・
ショートニング・バター・重曹・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ使って作ってみた。
外さっくり中ふわふわだったけど、ぜんぜん違うよ・・・
何に似てると思ったらリッツの香りと味がしました。
ケンタ風作るのあきらめようかな・・
656 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/03 15:39:52
ケンタ風レシピはかなりはまずいと思うが。
>>655
ここに他のレシピあるでしょ。ケンタレシピ
ここに他のレシピあるでしょ。ケンタレシピ
658 ：６５５：05/03/03 16:12:08
ケンタ風レシピは全部試してみたんだけど、
結局このレシピより近いものが無く・・・
ttp://cookpad.com/ayachina/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=14416&Mode=full
今回自分で考えて作ってみて自爆しました
結局このレシピより近いものが無く・・・
ttp://cookpad.com/ayachina/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=14416&Mode=full
今回自分で考えて作ってみて自爆しました
660 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/03 18:22:30
某ケンタレしピでやったら長いｽｺﾝになった。
12cmくらい
ﾋﾞﾖｰﾝ
12cmくらい
ﾋﾞﾖｰﾝ
不覚にも吹いてしまった
ﾋﾞﾖｰﾝ
ﾋﾞﾖｰﾝ
652はネタだろ
664 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/05 01:02:13
まり汚スコオンはしっとり生焼けですよ
型抜いた後の余りって皆さんどうしてますか？
それが気になって、ついいつも四角いの作ってしまう…
それが気になって、ついいつも四角いの作ってしまう…
>>665
あつめてざっとこねなおして、適当な大きさに切り分けて手で丸めて焼いてる。
あつめてざっとこねなおして、適当な大きさに切り分けて手で丸めて焼いてる。
わたしも丸めてる。
四角いのはあまんなくていいよね。
余ったの集めてるうちにかなり練っちゃって堅くなったことがある。
でも軽くまとめれば大丈夫よ。
四角いのはあまんなくていいよね。
余ったの集めてるうちにかなり練っちゃって堅くなったことがある。
でも軽くまとめれば大丈夫よ。
しかし定期的に665みたいな質問が出るねー
過去レス読めばわかる事なのにさ
次スレからはテンプレに入れておいたほうがいいよ
過去レス読めばわかる事なのにさ
次スレからはテンプレに入れておいたほうがいいよ
質問するだけしといて、しかも礼も言わねーし
スコーンなんて作る資格ねーよ
スコーンなんて作る資格ねーよ
だな。
ちなみに4個目に書いてあったぞ。>665よ。
ちなみに4個目に書いてあったぞ。>665よ。
672 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/05 20:17:56
質問して回答もらって直ぐにお礼を言って欲しかったら、
そう書いとけば？好きで回答してイライラするのは短気だよ。
そう書いとけば？好きで回答してイライラするのは短気だよ。
673 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/05 20:24:16
昨年の秋くらいに梅田でイギリスのトレナンス・コテージのスコーンを
売ってたんですが、このスコーンは煉れば煉るほどおいしくなるそうで、
本当によく煉ってたんです。で、実際に自分でも作りたくなって
スコーンの作り方をみると、あまり煉らないほうがいいと書いてあります。
実際このスコーンを食べたんだけど、とてもおいしかったです。
私もあのスコーンを作りたいのですが、誰かしりませんか？
売ってたんですが、このスコーンは煉れば煉るほどおいしくなるそうで、
本当によく煉ってたんです。で、実際に自分でも作りたくなって
スコーンの作り方をみると、あまり煉らないほうがいいと書いてあります。
実際このスコーンを食べたんだけど、とてもおいしかったです。
私もあのスコーンを作りたいのですが、誰かしりませんか？
674 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/05 20:56:38
イギリス厨が教えてくれるよw
レシピによってはすごく練るのもあるよね。
イースト入るのもあるし。
でも私は練らない派だからよくわかんない。
ちょっと前に出てた動画がけっこう練ってたね。
イースト入るのもあるし。
でも私は練らない派だからよくわかんない。
ちょっと前に出てた動画がけっこう練ってたね。
ﾉｼ 最近はBP入りの練る派です。
狼口と背高スコーン目指してずっと練らなかったんだけど
練った方がBPの反応がよくて伸びがいいです。
ボソボソ食感に飽き気味だったので練ったのもおいしいと思いました。
狼口と背高スコーン目指してずっと練らなかったんだけど
練った方がBPの反応がよくて伸びがいいです。
ボソボソ食感に飽き気味だったので練ったのもおいしいと思いました。
>670
なんか笑ったｗ
荒れているようでほのぼのしてる・・
なんか笑ったｗ
荒れているようでほのぼのしてる・・
そうか。
練るのもありなんだね。
食感はどのように変わりますか？
その場合強力粉は使わないのでしょうか？
固くなるかと思ってたけど焼きたてならいいのかな？
早速やってみようかな。
練るのもありなんだね。
食感はどのように変わりますか？
その場合強力粉は使わないのでしょうか？
固くなるかと思ってたけど焼きたてならいいのかな？
早速やってみようかな。
>>678
だから質問厨uzeeeeeeeeeeeeee!!
だから質問厨uzeeeeeeeeeeeeee!!
先週も今週も忙しくてｽｺﾝ焼けないよぉ(´･ω･｀)
>>678
冷めれば固めになるけど、レンジにかけると
中がしっとりふわりとした感じ。
だいたいですけど、薄力粉：強力粉 ４：１ で。
569レシピより水分多めです。
私は牛乳を５０ｃｃにして、あとヨーグルトで固さ調節。
捏ねても、その後で2回切って重ねれば、狼口もできます。
蜂蜜を入れることもあるけど、煮切ってから入れないと
膨らみが悪くなります。
冷めれば固めになるけど、レンジにかけると
中がしっとりふわりとした感じ。
だいたいですけど、薄力粉：強力粉 ４：１ で。
569レシピより水分多めです。
私は牛乳を５０ｃｃにして、あとヨーグルトで固さ調節。
捏ねても、その後で2回切って重ねれば、狼口もできます。
蜂蜜を入れることもあるけど、煮切ってから入れないと
膨らみが悪くなります。
682 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/07 05:17:15
さっき焼いたら狼口がパックリ開いてしまい開き過ぎて
倒れて焼き上がった。食べるとき割りやすいけどショック。
倒れて焼き上がった。食べるとき割りやすいけどショック。
今日の朝食はクルミ＆キャラメルチョコチップ入りスコーン。
話題になっていたので、今日は練ってみた。
レシピはいつもカップで計って適当なんだけど
強力粉、薄力粉、全粒粉にＢＰ、無塩バター、砂糖、塩。
牛乳で練ってみた。
「特にここが全然違う！」ということはないけど、
いつも外がザクッでぼそぼそ感は否めない
（これはこれでまぁおいしい）感じだったのが、
これは外サクッ（クッキーっぽい）、中はふんわりしてて
おいしかった。
あー、でも練るために今日は牛乳を増やしたからかな・・・。
なんだかわからなくなってきたよ。
ただいつも「練らないように・・・」と気をつけて、
粉粉したのを無理やり押し付けたりしてたけど、
私の好みからすると練っても問題ないかも・・
とｵﾓﾀ。
ただ材料の配分が毎回微妙に違うので、”練ったからこうなった”
とははっきり言えない。
参考にならなくてごめん。
話題になっていたので、今日は練ってみた。
レシピはいつもカップで計って適当なんだけど
強力粉、薄力粉、全粒粉にＢＰ、無塩バター、砂糖、塩。
牛乳で練ってみた。
「特にここが全然違う！」ということはないけど、
いつも外がザクッでぼそぼそ感は否めない
（これはこれでまぁおいしい）感じだったのが、
これは外サクッ（クッキーっぽい）、中はふんわりしてて
おいしかった。
あー、でも練るために今日は牛乳を増やしたからかな・・・。
なんだかわからなくなってきたよ。
ただいつも「練らないように・・・」と気をつけて、
粉粉したのを無理やり押し付けたりしてたけど、
私の好みからすると練っても問題ないかも・・
とｵﾓﾀ。
ただ材料の配分が毎回微妙に違うので、”練ったからこうなった”
とははっきり言えない。
参考にならなくてごめん。
684 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/07 09:45:40
私の場合も
練らないと表面が、ﾒﾁｬ堅くて、
ある程度、練ったほうが
表面サｯクサクになりました☆
自分練るに一票！
練らないと表面が、ﾒﾁｬ堅くて、
ある程度、練ったほうが
表面サｯクサクになりました☆
自分練るに一票！
練れば練るほど色が変わって糸が出たりしますか？
なっと～う！ねば～
>>685
イヒヒヒヒ
イヒヒヒヒ
ねる～ねる～ね～る～ね。かYO-ｗ
689 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/07 12:55:39
煉ってもいいんですね。煉らずに焼いてみたら、
思っていたものと違って、がくっときてたんです。
今度は煉って作って見ます。
思っていたものと違って、がくっときてたんです。
今度は煉って作って見ます。
>>687
ｵﾏｲﾆｲﾋﾋヒ
ｵﾏｲﾆｲﾋﾋヒ
>>681
レシピ教えてくれてありがと～。
早速作ってみた。
いつもよりふんわりできました。
今までは親が死んでも練るな！という気持ちで慎重に作っていたのでなんだか新鮮。
これもありだな、と。
なんだか表面もつるんとキレイにできました。
これからは気分によって使い分けようかな。
レシピ教えてくれてありがと～。
早速作ってみた。
いつもよりふんわりできました。
今までは親が死んでも練るな！という気持ちで慎重に作っていたのでなんだか新鮮。
これもありだな、と。
なんだか表面もつるんとキレイにできました。
これからは気分によって使い分けようかな。
いつも練らずに焼いてたから今日練ってやいてみたんだけど練ったほうが良く膨らんだ。
しかもぱかっと２つに綺麗に割れた。いつもパイの層みたいになってたんだよね・・・。
しかもぱかっと２つに綺麗に割れた。いつもパイの層みたいになってたんだよね・・・。
>>693は国語の成績が良い
まあまあ。こんな場所で国語の成績言ったってしょうがないとｵﾓ。
オリーブｽｺｰﾝ初めて作ってみたがｳﾏｰですね。
ちょうど無塩バターが10gぐらいしかないので明日焼いてみよう。
しかも最近話題の練るバージョンで。
>696ありが㌧
しかも最近話題の練るバージョンで。
>696ありが㌧
ぎゃー！！ウマそ～！！！
あたちも練りスコン食べたいよー！！！
あたちも練りスコン食べたいよー！！！
>>701
おお！うまそうだ～すごく形がｷﾚｲ！
おお！うまそうだ～すごく形がｷﾚｲ！
このスレで話題になってからレモンカード作りにハマってしまったよ。
スコーンよりジャムのほうにお金かかったりしてたけど
安いレモン使うと(皮はすれんが)ほんと安上がりだね。( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>701
綺
麗
！
スコーンよりジャムのほうにお金かかったりしてたけど
安いレモン使うと(皮はすれんが)ほんと安上がりだね。( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>701
綺
麗
！
706 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/08 16:59:19
綺麗だね。でも腹割れしてる方が食欲そそるな～。綺麗だからオクでだしたら
みんな買うかもよ。まり汚みたいなきったないスッコンでさえ売れるし
しーくんの菓子パンみたいなまずっいスッコンも売れてるけど
見かけはその中で一番綺麗だから。しーくんスコーンなんて
スコーン好きからすればふざけた賜物。まり汚の生焼けもひどいしな。
みんな買うかもよ。まり汚みたいなきったないスッコンでさえ売れるし
しーくんの菓子パンみたいなまずっいスッコンも売れてるけど
見かけはその中で一番綺麗だから。しーくんスコーンなんて
スコーン好きからすればふざけた賜物。まり汚の生焼けもひどいしな。
褒めるのはいいけど、引き合いにいちいちオク話持ち出さなくていいよ。
なんでオクの話と絡めたがるのかが謎
荒れるの期待してるんだよーｗ
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
711 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/08 18:47:50
>>708
なかなか自分ではうまく焼けなくて、そのくせ嫌いな人のモノが売れているからでは？
なかなか自分ではうまく焼けなくて、そのくせ嫌いな人のモノが売れているからでは？
オクネタはこっちでやっていてくれ。
【痛過ぎ自演】ﾀﾐ汚ｽｺｰﾝ専用ｽﾚ24【粉臭い嘘臭い】
http://pc7.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1104111197/l50
【痛過ぎ自演】ﾀﾐ汚ｽｺｰﾝ専用ｽﾚ24【粉臭い嘘臭い】
http://pc7.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1104111197/l50
スルー耐性ないやつがいるのが問題
714 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/08 20:36:36
マリ汚のはスコーンじゃなくてカントリーマアムなので菓子スレの方が…。
715 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/08 22:21:57
↑生焼けじゃ食い物じゃないでしょに。
よく釣れる釣堀はここですか？
717 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/09 00:00:56
タミ汚スコオン
普通に疑問なんだけど、オクなんかでスコーンの販売してよいの？
保健所の許可とか平気なん？
教えてｴﾛい人!!
保健所の許可とか平気なん？
教えてｴﾛい人!!
720 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/09 03:19:01
許可なくて販売してる悪党もいるよ。趣味ですのでぇって。
マリ汚さんもお住まいのコーポが工房だそうです。しーくんちも普通の家だす。詳しくはオク板の
マリ汚スコーンスレと食い物スレへどうぞ。車庫飛ばし状態で許可取ってる人たちだから悪い人たちだよ。
マリ汚さんもお住まいのコーポが工房だそうです。しーくんちも普通の家だす。詳しくはオク板の
マリ汚スコーンスレと食い物スレへどうぞ。車庫飛ばし状態で許可取ってる人たちだから悪い人たちだよ。
722 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/09 11:23:17
自分で作るのが一番うまいよね。
と自惚れ厨が申しております
いまさらスマンが693ﾀﾝの言ってる
「火を通しながら練る」とは何ぞや？
国語の成績は3だったからわからんのかな(´･ω･`)
「火を通しながら練る」とは何ぞや？
国語の成績は3だったからわからんのかな(´･ω･`)
>>724
例えば、こし餡は火を通しながら練って作るじゃん。
例えば、こし餡は火を通しながら練って作るじゃん。
>724
それはｽｺﾝの製法とは関係なくて・・・
羊羹（ようかん）の場合のあずきのように、
火にかけながら焦げないようにへらでかき混ぜつつ煮詰めていく作業のことです。
だからｽｺﾝの場合「煉る」じゃなくて「練る」だよん、という話ですた。
それはｽｺﾝの製法とは関係なくて・・・
羊羹（ようかん）の場合のあずきのように、
火にかけながら焦げないようにへらでかき混ぜつつ煮詰めていく作業のことです。
だからｽｺﾝの場合「煉る」じゃなくて「練る」だよん、という話ですた。
ああ、「煉る」だったのね。単に字違いか(*´Д`)
ありが㌧ありが㌧。
ありが㌧ありが㌧。
>>704
はまってしまいましたか！（ｗ
うちは、今、はっさくマーマレードを大量仕込中。
今晩スコーン作ります。
>>701
ほんと、綺麗だね。
練ると側面が綺麗に立ち上がるんだよね。
重ねるやりかただと厚みが一定でないとスコーンが傾くので
綺麗に作るのはむずかしかった。
はまってしまいましたか！（ｗ
うちは、今、はっさくマーマレードを大量仕込中。
今晩スコーン作ります。
>>701
ほんと、綺麗だね。
練ると側面が綺麗に立ち上がるんだよね。
重ねるやりかただと厚みが一定でないとスコーンが傾くので
綺麗に作るのはむずかしかった。
729 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/10 00:15:15
>>723はマリ汚ﾀﾝだそーでつw
練ってもいいんだ・・・
最近話題なので、初めて練って作ってみたら
膨らみ方がいつもの1.5倍くらいだった。驚いた。
食感も全然違う！食べやすくてよりお菓子に近い感じ。
スコーンを初めて食べる人にはこちらの方が受け入れられやすいかも？
膨らみ方がいつもの1.5倍くらいだった。驚いた。
食感も全然違う！食べやすくてよりお菓子に近い感じ。
スコーンを初めて食べる人にはこちらの方が受け入れられやすいかも？
重ねるやり方だとフープロ使った場合だけ斜塔にならないね。
たぶんバターの細かさが均一かどうかだと思う。
たぶんバターの細かさが均一かどうかだと思う。
735 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/10 16:08:46
練るという感覚がいまいちわからない。
バターさらさらにして、水分入れてこねこねするの？
バターさらさらにして、水分入れてこねこねするの？
水分入れた後すぐ台に移してたたみにかからないで、
水分入れたらボールの中で生地が均一に馴染むまでこねる。10回くらい。
水分入れたらボールの中で生地が均一に馴染むまでこねる。10回くらい。
737 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/10 19:29:01
練ったのは綺麗に焼けるけど味はイマイチ
>>737
どのような味でつか？？
どのような味でつか？？
ココ見てたらムショーにスコーンが食べたくなり
花丸レシピ＋αで作ってみました。
腹割れはいまいちだったものの、
家族に大好評の美味しさでした。アリガト～。
花丸レシピ＋αで作ってみました。
腹割れはいまいちだったものの、
家族に大好評の美味しさでした。アリガト～。
740 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/10 21:40:47
>>704
よかったらレシピ教えて。
よかったらレシピ教えて。
>>738
いちいちｹﾁつけるなよ
いちいちｹﾁつけるなよ
好みでいいんでない？
パンを作るみたいに捏ねたらだめだけど、
外かりかりよりは外も中もふんわりしてて、私は好きよ。
パンを作るみたいに捏ねたらだめだけど、
外かりかりよりは外も中もふんわりしてて、私は好きよ。
>>741
ググればいくらでも出てくるけど、コレで上手くできたんで
このレシピでしか作ったことないけど、、、
Ｍたまご1個
グラニュー40g
とかしバター15g
レモン1個分の絞り汁(＋国産ならすりおろし皮)
を、上から全部混ぜて、湯煎でぽってりするまで混ぜる。
ジャム作りと同じ感じね。まあ濃度は見ながらやってよ。
ググればいくらでも出てくるけど、コレで上手くできたんで
このレシピでしか作ったことないけど、、、
Ｍたまご1個
グラニュー40g
とかしバター15g
レモン1個分の絞り汁(＋国産ならすりおろし皮)
を、上から全部混ぜて、湯煎でぽってりするまで混ぜる。
ジャム作りと同じ感じね。まあ濃度は見ながらやってよ。
ああ、ピザ生地の要領か！ﾜｶｯﾀｿﾞ
藻マイら スコーン食って元気出せ！
750 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/12 00:25:16
746と748は揃って馬鹿かw
馴れ合いキモ。一々細かく何番に言ったの言わないの勘違いだの
理屈っぽいのか暇なのか、滑稽過ぎ。
理屈っぽいのか暇なのか、滑稽過ぎ。
書き込みがスコーンの層のようになっていてオモロかった。
KIHACHIのマフィン、美味いよな～。どうやって作るんだろう？あぁまた食べたくなっちゃった。
ずいぶんな味障だな
ｶﾜｲｿ
ｶﾜｲｿ
755 ：しょしんしゃ：05/03/12 09:44:06
焼く前に牛乳をなぜに塗るのでしょうか？？
照りがでるとかですか？？
うん
757 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/12 11:37:44
>746>748 いい友達になれそーね（ﾌﾟ
>>756
ありがとう
ありがとう
いろんなパターンで作ってきたけど
粉200gに対しバター70g以上は胃もたれで駄目ですた。。
50gで胃もたれしなかったので
60gがどんなもんか挑戦してみよ
粉200gに対しバター70g以上は胃もたれで駄目ですた。。
50gで胃もたれしなかったので
60gがどんなもんか挑戦してみよ
バターが多いとメープルシロップがけがウマー！
某ｻｲﾄで見て作ったらケンタのビスケットそっくりでした！
強力粉200g､BP大1､塩少々､砂糖大2､1㎝角に切ったバター50gを入れ､もみこむようにサラサラにする。
牛乳120ccを入れ耳たぶの固さになるまでこねる。
打ち粉をし､15㎜厚さになるようにのばし､コップなどで型ぬき220℃で13分焼く。
強力粉200g､BP大1､塩少々､砂糖大2､1㎝角に切ったバター50gを入れ､もみこむようにサラサラにする。
牛乳120ccを入れ耳たぶの固さになるまでこねる。
打ち粉をし､15㎜厚さになるようにのばし､コップなどで型ぬき220℃で13分焼く。
訂正
強力粉200g､BP大1､塩少々､砂糖大2､1㎝角に切ったバター50gをボールに入れ､
です(´･ω･｀)
あまりこねすぎない方がいいです。お好みでクリームチーズを練りこむとしっとりします。
強力粉200g､BP大1､塩少々､砂糖大2､1㎝角に切ったバター50gをボールに入れ､
です(´･ω･｀)
あまりこねすぎない方がいいです。お好みでクリームチーズを練りこむとしっとりします。
オリーブオイルのスコーンに粉チーズ大匙3入れて作ったら
中もさくほろでうまかったさくほろ好きな人に超オススメ。
中もさくほろでうまかったさくほろ好きな人に超オススメ。
767 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/12 21:31:00
>>762 ほらやっぱりねっとりしててしつこいタイプなのね、君はw
768 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/12 21:31:52
↑これ何だろ・・・ｸﾞﾛ？ﾌﾞﾗｸﾗ？むやみに踏まないほうがいいよね(´･ω･｀)
771 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/12 23:26:17
薄い・・
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f32707341
まずい・・
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/75013638
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f32707341
まずい・・
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/75013638
>>771 板違い。
クイーンズ伊勢丹でデヴォンクリーム社のクロテッドが売ってた！
プレーンとブランデーの２種類。
通販でしか買えなかったからうれしーーー
プレーンとブランデーの２種類。
通販でしか買えなかったからうれしーーー
ナショナル麻布ではずっと前から売ってますが何か？
775 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/13 04:00:16
マリオ話題はファミコンだけにしてくれ
777get
ライバルのパウンドスレに桜の塩漬けや桜葉入りの話題が出てたので
さくらｽｺﾝ作る気ﾏﾝﾏﾝになりますた！
さくらｽｺﾝ作る気ﾏﾝﾏﾝになりますた！
ライバルだったのかー
お友達からおながいしまつ。
ﾑ（･∀･）ﾘｰﾑ！
>>781
あちこちに広めないよーにｗ
あちこちに広めないよーにｗ
多少形が悪くても試行錯誤して自分好みに作って
出来たてアツアツを食べるのが一番(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
出来たてアツアツを食べるのが一番(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
焼き菓子って出来たてはあんまおいしくないけど
ｽｺﾝは出来たてﾝﾏｰｰｰ｡
自分、塩は小さじ2分の1くらいは入れたほうが
おいしいと思うな。。ひとつまみじゃﾓﾉﾀﾘﾅｲﾃﾞｽ
ｽｺﾝは出来たてﾝﾏｰｰｰ｡
自分、塩は小さじ2分の1くらいは入れたほうが
おいしいと思うな。。ひとつまみじゃﾓﾉﾀﾘﾅｲﾃﾞｽ
おらも。
塩だけは良い物（ゲランドの粒のをすりこぎで細かくして）を使ってるでし。
塩だけは良い物（ゲランドの粒のをすりこぎで細かくして）を使ってるでし。
787 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/14 16:19:07
お尋ねしたいのですが、バターの変わりにクリームチーズ入れたらクリームチーズ風スコーンになりますかね？やったことある人いらっしゃいますか？
バターも入れて、生地作った後、クリームチーズ入れるなぁ。
丸く作ってる。チーズを包み込むみたいにして。
この前kiriので作ったら酸味が・・・orz
丸く作ってる。チーズを包み込むみたいにして。
この前kiriので作ったら酸味が・・・orz
わたしもバターで生地作ってチーズ投入してる。
790 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/15 09:54:53
しかしクリームチーズはスコーンにぬって食べるのが一番な気ガス
おいらもクリームチーズなら塗った方が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだと思う。
チェダーとかなら小さいサイコロ状にして入れると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだけど。
チェダーとかなら小さいサイコロ状にして入れると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだけど。
795 ：790：05/03/15 18:24:37
クリームチーズは生地に混ぜ込んじゃうとチーズの味が
全然しない・・・。勿体無い。塗ったほうがおいしい。でメープルシロップ
とかジャムとつけて食うと最高。
全然しない・・・。勿体無い。塗ったほうがおいしい。でメープルシロップ
とかジャムとつけて食うと最高。
生地にチーズ風味を付けたければパルミジャーノの
粉末を混ぜた方がいいね。
塩味効かすと、ｳﾏｰ。
粉末を混ぜた方がいいね。
塩味効かすと、ｳﾏｰ。
メープルシロップとクリームチーズは火を通すと風味が落ちる代表格。
作りました！練り込み式と包み込みをやりましたが、やはり風味がかなり飛びますね。。無駄に㌍取ってる感じ。皆様の言う通り後付けがいいみたい(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
あと、胡桃＆レーズンとカスター入りを作ってみました！
あと、胡桃＆レーズンとカスター入りを作ってみました！
さくらスコン焼きますた。
葉っぱと花の塩漬けのみじん切り入りです。でも割れすぎだぁ・・・
あずきと生クリームつけて食べます。
隣に見えるのは塩抜きで出来たさくら湯です。ほんのりさくら色。
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050316141923.jpg
葉っぱと花の塩漬けのみじん切り入りです。でも割れすぎだぁ・・・
あずきと生クリームつけて食べます。
隣に見えるのは塩抜きで出来たさくら湯です。ほんのりさくら色。
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050316141923.jpg
出た！！！！！！！
さくらヌコン！！！！！！！！！！！
さくらヌコン！！！！！！！！！！！
うまそー(´￢｀）
どんな味なんだろう…。
どんな味なんだろう…。
何でわざわざスコーンにすんだろ。
托。
托。
>>803 なんでスコーンスレにいるんだろう。
上に桜の花を乗せたほうがよかったんじゃー・・・
どうしてあんなに高さが出るんですか？
809 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/16 17:01:00
あたしのヌコンの方がマシ。な？んてBY西村マリ汚
みんな～、生あたたかかくいじってくれてありがとぅ（な？んてね）。
分量は569ﾚｼﾋﾟですが、ピッツァ生地みたいにこねくりまわしまくったらこうなりました。
210℃予熱→10分焼き→180℃で20分焼き、なので中までほこほこに焼けてます。
ほんのり塩が効いてなかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたよ。
分量は569ﾚｼﾋﾟですが、ピッツァ生地みたいにこねくりまわしまくったらこうなりました。
210℃予熱→10分焼き→180℃で20分焼き、なので中までほこほこに焼けてます。
ほんのり塩が効いてなかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたよ。
811 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/16 17:47:05
今までみたスコーンの中で外見が一番綺麗よ～。でもやっぱり
あたしの生焼け粉臭くてジャムなしではちょっと辛いスコーンには
到底勝てないわよ、あんたby 会社の友人まり汚♪
あたしの生焼け粉臭くてジャムなしではちょっと辛いスコーンには
到底勝てないわよ、あんたby 会社の友人まり汚♪
814 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/16 23:14:06
>>810
サクッカリッで中はしっとり（生焼けとも言う）ですか？
サクッカリッで中はしっとり（生焼けとも言う）ですか？
中までちゃんと火が通っててもしっとりしてるレシピはあるよ。
816 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 00:43:10
何故桜なのか不明。普通のスコーンが食いたい。オレオスコーンよりは
100倍理解できるけど、桜の意味がわからん。
100倍理解できるけど、桜の意味がわからん。
と、韓国人が申しております。
818 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 03:26:29
↑と北朝鮮人が糞を吐いておりまつ
>>819
またンまそーなのができたら是非オークションに出品して下さい（な？んてね）。
またンまそーなのができたら是非オークションに出品して下さい（な？んてね）。
苺が余ってるから苺スコーンでもつくるとするか。
↑日記はチラシの裏にどーぞ
ベショベショになりそう。
乾燥苺をそのまま入れるなら良いけど。
乾燥苺をそのまま入れるなら良いけど。
完走イチゴのほうがいいな
食感が耐えられん
食感が耐えられん
干しブドウみたいな半乾燥のイチゴ売ってた。
スコーンにいいかもね。
スコーンにいいかもね。
829 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 20:56:27
この時期なら桜の枝スコンもお勧めです。千枝だけに…。（な？んてね）
825のような方法で作った経験あるが普通にうまかった
831 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 22:48:00
桜スコーンって(・・?)
食いたいとは思えないし、正直気持ち悪い。混ぜるものを
勘違いしちゃったんだろうか？
食いたいとは思えないし、正直気持ち悪い。混ぜるものを
勘違いしちゃったんだろうか？
桜（猪）スコーンか？
831は間違いなく菓子作りの経験がない
834 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 23:53:06
>832 多分ねw
さくらヌコン制作してうPして自画自賛のスレはここっすか。
さくらヌコン制作してうPして自画自賛のスレはここっすか。
>>833 は間違いなく味覚障害だね。
スコーンて小麦とバターの香りのポイント高いとオモー。
それを殺す香りの強い物入れるのはもったいないな。
あんま香りの良く無い小麦粉とバター使うならどーでも良いけど。
でもそれって美味しくは無いような。
それを殺す香りの強い物入れるのはもったいないな。
あんま香りの良く無い小麦粉とバター使うならどーでも良いけど。
でもそれって美味しくは無いような。
ヲイヲイ！桜と言えば馬だろ？
838 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/18 04:04:27
桜スコーンの人、変なレスがつくと必ず韓国人か？とか
お菓子作ったことないとかレスしてんのね。
自画自賛レスも乙だけどw
お菓子作ったことないとかレスしてんのね。
自画自賛レスも乙だけどw
おまいら嫉むなよ いい加減見苦しいぞｗ
うーん、嫉むって発想がすごいよ・・・・・
桜のシーズンになると何回かは作るけど、そんなに変？日頃はプレーンなスコーンを焼いてます。
842 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/18 10:02:46
風情があって桜でも別にいんでない？
色々やってみるよろし。
色々やってみるよろし。
桜は入れなかったけど、800さんみたいなのを作りたい！と
プレーン596生地をこねて同じように焼いてみた。
水分不足か粉っぽい…orz
そこで800さんに質問です。
ボウルで生地をこねるときに全体がまとまるくらい水分が必要ですか？
少し粉が残ってたのを折りたたむ途中で混ぜ込んだのがいけなかったのかも。
もしかして折りたたんだのも間違いですか？
プレーン596生地をこねて同じように焼いてみた。
水分不足か粉っぽい…orz
そこで800さんに質問です。
ボウルで生地をこねるときに全体がまとまるくらい水分が必要ですか？
少し粉が残ってたのを折りたたむ途中で混ぜ込んだのがいけなかったのかも。
もしかして折りたたんだのも間違いですか？
ちょっとお尋ねしたいのですが、楽天のイーストリートベーグルズのスコーンってどうなんでしょう？
どなたか食べたことありますか？できましたら感想お願いします。
どなたか食べたことありますか？できましたら感想お願いします。
>843
ボウル内では、全体がまとまるくらい水分は必要だと思います。
耳たぶぐらいの感じかな。
折りたたんではないです。こねまくった後、台にのせて
層を作るイメージで、スケッパーで切って重ねては麺棒で延ばし、
を5～6回ぐらい繰り返して型抜きしました。
強力粉の打ち粉はﾊﾞﾝﾊﾞﾝしたし、抜いた後の切れ端を再度重ねて何回も抜きましたよ。
ﾓﾀｰｲないから・・・。
>844
前スレでうｐしてくれた人の画像がまだ見れるよ＞苺スコン
うｐろだ、3ページさかのぼると見れる。
ボウル内では、全体がまとまるくらい水分は必要だと思います。
耳たぶぐらいの感じかな。
折りたたんではないです。こねまくった後、台にのせて
層を作るイメージで、スケッパーで切って重ねては麺棒で延ばし、
を5～6回ぐらい繰り返して型抜きしました。
強力粉の打ち粉はﾊﾞﾝﾊﾞﾝしたし、抜いた後の切れ端を再度重ねて何回も抜きましたよ。
ﾓﾀｰｲないから・・・。
>844
前スレでうｐしてくれた人の画像がまだ見れるよ＞苺スコン
うｐろだ、3ページさかのぼると見れる。
848 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/18 16:28:04
>839 誰も妬んでないよ。自分の桜ｽｺｰﾝが否定されたからってさ
いちいち噛み付くのはみっともいいもんじゃないよ。自分のｽｺｰﾝが
みんなに支持されないのが気に入らないなら載せるべきじゃないよ。
ずっと張り付いてるみたいだけど。
いちいち噛み付くのはみっともいいもんじゃないよ。自分のｽｺｰﾝが
みんなに支持されないのが気に入らないなら載せるべきじゃないよ。
ずっと張り付いてるみたいだけど。
すぐ自作自演だと思い込むんだなw
誉められたくてうｐしたと>>850が下呂しましたｗ
美味そうと思う人も居れば不味そうと思う人だって居て当然。
否定されるのが嫌ならこんなとこにうｐしないことだな。
まあ「粘着だの誰からも誉められない生活だのつまらん人生」だのと
正確歪みすぎ＆妄想激しすぎな輩が作ったスコーンなんて
美味しそうとはとても思えないね。
美味そうと思う人も居れば不味そうと思う人だって居て当然。
否定されるのが嫌ならこんなとこにうｐしないことだな。
まあ「粘着だの誰からも誉められない生活だのつまらん人生」だのと
正確歪みすぎ＆妄想激しすぎな輩が作ったスコーンなんて
美味しそうとはとても思えないね。
このスレ、まともなスコーンの話少ないね。
罵倒ばっかり。
罵倒ばっかり。
ウプロダがある菓子スレは荒れるんだな。
管理人さんには悪いけど。
管理人さんには悪いけど。
855 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/18 18:03:49
うぷろーだがどうこうというよりは
自分の好み以外は罵倒対象としてロックオンする狭量なﾔｼが住み着いてしまった
ただそれだけのことと思われ
自分の好み以外は罵倒対象としてロックオンする狭量なﾔｼが住み着いてしまった
ただそれだけのことと思われ
約一名2ちゃんに向いてないのがいるな。
857 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/18 18:30:52
>>856
痛すぎ
痛すぎ
age荒らしは以後スルーで
ああ、今春休みなんだよね。
春は木の芽時だから…ほら…湧いてくるから…
ｽｺｰﾝっとｽﾙｰでﾄﾞｿﾞ。
ｽｺｰﾝっとｽﾙｰでﾄﾞｿﾞ。
861 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 00:20:34
桜スコンの人、妄想激しいね。
桜入りなんて変なもん作って否定されたら
切れたり言い返す。こんな椰子の作ったものはまずい。
とっととまずそうな写真削除しろ
桜入りなんて変なもん作って否定されたら
切れたり言い返す。こんな椰子の作ったものはまずい。
とっととまずそうな写真削除しろ
ちぃっとも笑えない
私は>800>810>819>846だけです(´･ω･｀)
私のせいで荒れちゃってごめんなさい。
もう消えます。
私のせいで荒れちゃってごめんなさい。
もう消えます。
865 ：やっぱフレッシュフレーバースコーンが一番！！：05/03/19 05:00:40
http://img37.auctions.yahoo.co.jp/users/7/4/7/3/fresh_flavor_scone-img600x450-1102001703p1010024.jpg
IDが入らないスレだから、一人何役も出来るし、私はこれしかしてません
と言ったところで信じがたいから、書かずに放置すればいいものを…。
>>800ﾀﾝはみていて妙に変な自信が見え隠れしてたから反感をかったのでは？
と言ったところで信じがたいから、書かずに放置すればいいものを…。
>>800ﾀﾝはみていて妙に変な自信が見え隠れしてたから反感をかったのでは？
女ってねちねちしてて嫌だ
このスレの流れ見てつくづくそう思う
桜スコンうpした人に
いつまでもねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねち粘着して
リアルでもおもしろい事がないんだろうな粘着女達って
旦那や男に相手してもらえないからって他人に粘着して欝憤晴らしてんなよバカ
>800みたいに綺麗なスコン焼けないからって嫉妬すんな性格ドヴス共wwwwwww
このスレの流れ見てつくづくそう思う
桜スコンうpした人に
いつまでもねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねちねち粘着して
リアルでもおもしろい事がないんだろうな粘着女達って
旦那や男に相手してもらえないからって他人に粘着して欝憤晴らしてんなよバカ
>800みたいに綺麗なスコン焼けないからって嫉妬すんな性格ドヴス共wwwwwww
>>800のスコーン、キレイだしおいしそう。
この時期になると桜フレーバーのものって試したくなる。
店頭に桜スコーンあったら買うよ。
800ﾀｿ、煽ってる人はきっと桜餅くらいしか知らないんでしょうから
気にするな～。
この時期になると桜フレーバーのものって試したくなる。
店頭に桜スコーンあったら買うよ。
800ﾀｿ、煽ってる人はきっと桜餅くらいしか知らないんでしょうから
気にするな～。
とりあえず次スレたてるときは、粘着がいるからスルーする旨
テンプレにいれてもらおう。
テンプレにいれてもらおう。
んだあね。
前スレのいちごスコンを作ろうと思って、スーパーに行ったらイチゴが
高くて…
今日は普通のスコーンのレシピで生協の乾燥ブルーベリーを入れてみようと思う
前スレのいちごスコンを作ろうと思って、スーパーに行ったらイチゴが
高くて…
今日は普通のスコーンのレシピで生協の乾燥ブルーベリーを入れてみようと思う
871 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 11:49:13
昨日デパ地下のお菓子コーナー逝ったら
和洋問わず、あるわあるわ桜だらけ！
桜シュー、桜ロール、桜パウンド、桜あんまん、桜ジャム・・・
お菓子に桜なんて托い、とか書いてた人ってﾋｯｷｰですか？
街は桜のお菓子であふれていますよ( ´,_ゝ｀)
和洋問わず、あるわあるわ桜だらけ！
桜シュー、桜ロール、桜パウンド、桜あんまん、桜ジャム・・・
お菓子に桜なんて托い、とか書いてた人ってﾋｯｷｰですか？
街は桜のお菓子であふれていますよ( ´,_ゝ｀)
粘着されてるのは桜だから悪いとか不味そうだとかじゃなくて
オクスレで叩かれてた人が桜スコーン出品してたからでしょ？
こっちまで来て粘着しなくてもなー。
オクスレで叩かれてた人が桜スコーン出品してたからでしょ？
こっちまで来て粘着しなくてもなー。
874 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 17:50:24
867はまず婦人科へ。更年期みたいだから。
桜関係うまいけど、スコーンはおかしいとあたしも思った。
いいじゃん、人それぞれ好みくらい書いても。
桜関係うまいけど、スコーンはおかしいとあたしも思った。
いいじゃん、人それぞれ好みくらい書いても。
>>873
いないものとして扱ってくだされ
前スレ見てたらいちごスコンの時にも荒れてるのね。
なんか混ぜ物嫌いな人がいるみたいで。
「好みの問題」ぐらいで流すのがいいと思うよ、「混ぜ物おかしい！」って発言が出てもさ。
いないものとして扱ってくだされ
前スレ見てたらいちごスコンの時にも荒れてるのね。
なんか混ぜ物嫌いな人がいるみたいで。
「好みの問題」ぐらいで流すのがいいと思うよ、「混ぜ物おかしい！」って発言が出てもさ。
桜スコーンも正直、食って見なきゃ好みかどうかもわかんないや
季節を楽しむものだからねー。
ほんのりピンクの桜茶といっしょに出されたら
センスいいなーと素直に思うよ。
ほんのりピンクの桜茶といっしょに出されたら
センスいいなーと素直に思うよ。
スコーンは、
クロテッドクリームとジャム
もしくはそのどちらか
をのせて紅茶と合わせて食べたときに美味しいもの
であれば、何混ぜててもいいとおも
クロテッドクリームとジャム
もしくはそのどちらか
をのせて紅茶と合わせて食べたときに美味しいもの
であれば、何混ぜててもいいとおも
また本当のスコーンとは…な流れか？
ここは一つ馬スコーンでも作って和みましょう
先生！それは馬の形、馬肉入りのどちらなんですかー！ｗ
882 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 22:07:08
馬入り桜スコンと猪入りボタンスコンはクロテッドクリームに
最高に合いまつよ。ボタンとバラでしたら豚のバラでお願いしまつよ。
最高に合いまつよ。ボタンとバラでしたら豚のバラでお願いしまつよ。
細かいことを気にしすぎ
885 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 23:05:42
>874
男がなんで婦人科？バカか？？
藻前が更年期なんと違うかwwwww
男がなんで婦人科？バカか？？
藻前が更年期なんと違うかwwwww
>>883
あるーよ。
ティーポットに桜の花の塩漬けとお湯を入れて蒸らすと
塩味でほんのりピンクの「さくら湯」になる。
これを「さくら茶」と呼ぶこともあるから>>877は正しい。
ハーブティーだって紅茶含まれてなくても
「ハーブ湯」じゃなくて「ティー」って言うじゃん。
あるーよ。
ティーポットに桜の花の塩漬けとお湯を入れて蒸らすと
塩味でほんのりピンクの「さくら湯」になる。
これを「さくら茶」と呼ぶこともあるから>>877は正しい。
ハーブティーだって紅茶含まれてなくても
「ハーブ湯」じゃなくて「ティー」って言うじゃん。
今更「wwwww」な～んて使うのは相当初…
オバサンってことか
889 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 00:44:34
男がここで女に交じって必死で釣られてるの？オゲ～！キモ杉。
890 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 01:21:12
ここパウンドスレよりひどくなっちゃったねｗ
次スレいらないね
もう終わりにしよう
次スレいらないね
もう終わりにしよう
>>887-890
あんたら釣られ杉ｗ
あんたら釣られ杉ｗ
焼きたてスコンを
想い出して・・・
想い出して・・・
そうだーね。初心に返っておいしいすこんについてﾏﾀｰﾘ語ろうよ。
というワケで単なる569レシピで焼きますー。
というワケで単なる569レシピで焼きますー。
じゃ自分はヨーグルトと卵ありにクルミ入れてつくります。
895 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 18:24:18
569レシピは冷めるとカチンコチンになってまずいって言われてるのに。
腹割れも他のレシピの方があるし冷めてもおいしいのに。
腹割れも他のレシピの方があるし冷めてもおいしいのに。
焼きたてを食べりゃいい
897 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 21:28:38
そんなたくさん食えんだろ。ヨーグルトや卵入ってる
レシピの方が翌日もそのまま美味しく食べられるよね。
デザートスプーンくらいホロホロになるレシピが欲しい。
レシピの方が翌日もそのまま美味しく食べられるよね。
デザートスプーンくらいホロホロになるレシピが欲しい。
冷凍すりゃいいのに。
個人的にはがちがちスコーン好きなんで、569レシピはよく作ってる。
個人的にはがちがちスコーン好きなんで、569レシピはよく作ってる。
899 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 23:01:15
>>895 569レシピは初心者がマンセーしてるだけだよ。上級者は自分なりにアレンジ
できるから569レシピがあまりいいもんじゃないのを分かってるだけじゃ？
できるから569レシピがあまりいいもんじゃないのを分かってるだけじゃ？
ま、個人の好みだよね。
個人の感想ならまあいいんだけど、
あれがまずいと「言われてる」だのさも一般的なように言ってみたり、
こっちの方が美味しく食べられる「よね」と同意を求めたり
マンセーは初心者だの言ってみたりされても
どーにもモニョモニョす・・・
個人の感想ならまあいいんだけど、
あれがまずいと「言われてる」だのさも一般的なように言ってみたり、
こっちの方が美味しく食べられる「よね」と同意を求めたり
マンセーは初心者だの言ってみたりされても
どーにもモニョモニョす・・・
>897
うｐろだ内のおまけレシピ集にある
「さくほろレシピ」「はなまるレシピ」をアレンジして卵黄入れる（卵白は入れない）とホロホロするよ。
うｐろだ内のおまけレシピ集にある
「さくほろレシピ」「はなまるレシピ」をアレンジして卵黄入れる（卵白は入れない）とホロホロするよ。
>900は何を差してんの？だよねってどれ？
指摘が細か過ぎて気持ちﾜﾙ。
指摘が細か過ぎて気持ちﾜﾙ。
不味そうと言われるのが嫌ならこんなとこにうpすんなって話だな。
きれい美味しそうと誉め讃えられたいだけなら
近所のオバ連にでも見せておけ。
面と向かっては誉め讃えしか言わないから。
裏では２以下の叩きしてっかも試練がな。
きれい美味しそうと誉め讃えられたいだけなら
近所のオバ連にでも見せておけ。
面と向かっては誉め讃えしか言わないから。
裏では２以下の叩きしてっかも試練がな。
904 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/21 02:02:02
↑おっ？これはどれにレス？桜ヌコーン？
569レシピってビスコッティーみたいだから沢山ナッツ入れて細長く焼いたら
翌日にはカチコチのビスコッティーもどきになってたよ！カプチーノに
つけて食べるとウマ。
翌日にはカチコチのビスコッティーもどきになってたよ！カプチーノに
つけて食べるとウマ。
なんかいちいち叩いてる奴らの必死さに笑える。
たかがスコーンに上級者とかアフォかと。
主観による決め付けとか、レッテル貼りとか、ほんと、頭の悪さ露呈しまくりだな。
リア厨ですか？ｗ
たかがスコーンに上級者とかアフォかと。
主観による決め付けとか、レッテル貼りとか、ほんと、頭の悪さ露呈しまくりだな。
リア厨ですか？ｗ
最近夜になるとこのスレに蛆虫が湧くな
払い除けてもしつこく湧いてくる
そろそろ強ーい殺虫剤が必要だな
払い除けてもしつこく湧いてくる
そろそろ強ーい殺虫剤が必要だな
909 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/21(月) 18:49:05
906の必死さが一番アホみたいだってさw
>909 初心者って言われたのが図星だったんだよ>909は。
yahooのﾚｼﾋﾟで焼きました。
外はｻｸｯ、中はﾎﾛｯでうまーですた。
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050321195325.jpg
外はｻｸｯ、中はﾎﾛｯでうまーですた。
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050321195325.jpg
>>911
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう
まずyahooのレシピをさらすかリンクしてから貼ってくれ
この前いつも作るレシピで、材料を二ランク上にしてスコーンを焼いた。
※バター→醗酵バター 生クリーム（３５％）→生クリーム（４２％）
激しく（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ（ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
やっぱり味の決め手は材料なのかと、思い知らされた。
※バター→醗酵バター 生クリーム（３５％）→生クリーム（４２％）
激しく（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ（ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
やっぱり味の決め手は材料なのかと、思い知らされた。
(｀･ω･)r鹵~<ｼｭｰ 909･910
916 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 00:37:33
↑くだらない
yahooのレシピのリンク貼れって…
普段なんでもかんでもすぐｸﾞｸﾞれ！って言うのにyahooレシピくらい
自力で辿り着けないか？
普段なんでもかんでもすぐｸﾞｸﾞれ！って言うのにyahooレシピくらい
自力で辿り着けないか？
919 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 00:56:14
前から言われてるけどレシピ貼らないで画像だけ貼られても「へ？だから何？」だよ。
今緑茶スコーン貼って失敗した人見たいけど見られないから
貼り方をここで聞いて再度貼り直して欲しい。緑茶の葉なのか粉末なのか知りたいです。
今緑茶スコーン貼って失敗した人見たいけど見られないから
貼り方をここで聞いて再度貼り直して欲しい。緑茶の葉なのか粉末なのか知りたいです。
画像うｐしたら必ず徹底的にそのレシピ知りたいと思う人うざい
あんたがたはスコーンの画像じゃなくてスコーンのレシピが知りたいだけ？？
自分は美味そうなスコーンうｐしてくれただけでもなごむし嬉しい
あんたがたはスコーンの画像じゃなくてスコーンのレシピが知りたいだけ？？
自分は美味そうなスコーンうｐしてくれただけでもなごむし嬉しい
921 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 01:51:20
おまえの意見など聞いてない
画像なんか見たくないから貼るな。
レシピ教えては社交辞令。
レシピ教えては社交辞令。
922は何でここにいるの？
>911
おいしそう。側面まで焼き色がきちんとついているように見える。
うちのオーブンだと、側面がそんなに良い焼き色にならない、っつーか上下が焦げるorz
おいしそう。側面まで焼き色がきちんとついているように見える。
うちのオーブンだと、側面がそんなに良い焼き色にならない、っつーか上下が焦げるorz
>>909
やっぱりオウム返しか。本当に厨パターンそのもので笑える。ｗ
狭いスコーンの世界で矮小なアイデンティティー守るのに必死だね。
傍からみたら馬鹿以外の何者でもないんだけど。
なんかだんだん可哀想になってきた。ｗ
あ、わいしょうとかあいでんてぃてぃーとかむずかしいことばつかってごめんね。ｗ
やっぱりオウム返しか。本当に厨パターンそのもので笑える。ｗ
狭いスコーンの世界で矮小なアイデンティティー守るのに必死だね。
傍からみたら馬鹿以外の何者でもないんだけど。
なんかだんだん可哀想になってきた。ｗ
あ、わいしょうとかあいでんてぃてぃーとかむずかしいことばつかってごめんね。ｗ
>>925
害虫は相手にしないほうがいいよ
駆除方法間違えると増殖するからさ
写真うpして、美味しそうだからレシピ教えて！って聞かれたら
教えればいいんじゃないかな
頭ごなしに「写真だけじゃｲﾗﾈ」とか「レシピないと意味が無い」とか否定するのもどうかと
まぁあからさまに自慢したいだけだとｳｻﾞいけどね
自分でブログでもたてろ、と
害虫は相手にしないほうがいいよ
駆除方法間違えると増殖するからさ
写真うpして、美味しそうだからレシピ教えて！って聞かれたら
教えればいいんじゃないかな
頭ごなしに「写真だけじゃｲﾗﾈ」とか「レシピないと意味が無い」とか否定するのもどうかと
まぁあからさまに自慢したいだけだとｳｻﾞいけどね
自分でブログでもたてろ、と
じゃあなんのためにスコーンうpローダ があるの？
ここはスコーン自作自慢スレじゃないんですけど・・・レシピを交換して（ﾟдﾟ）ｳﾏｰなスコーンを作ろうってスレだろ？
スコーンの画像だけうｐするのはただの自慢にしか思われなくて当然かと。
スコーンの画像だけうｐするのはただの自慢にしか思われなくて当然かと。
レシピ交換が目的ならレシピ板に別スレ立てれば？
ここは料理板なんだからうpされたスコンの批評もありだと思う
ここは料理板なんだからうpされたスコンの批評もありだと思う
930 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 11:47:40
みんなスコンで けんかしてるのがｶﾜｲｲね(・∀・)
平和だな～。。
平和だな～。。
自分は自慢してるとか思わなかったけど
（っていうか、たかがスコーンうｐで自慢なの？ちょっとビックリ）
ここってスコーンに熱い嫉妬深い人が多いんだね
まあ２ちゃんだいしょうがないか
（っていうか、たかがスコーンうｐで自慢なの？ちょっとビックリ）
ここってスコーンに熱い嫉妬深い人が多いんだね
まあ２ちゃんだいしょうがないか
そそ。誤字だらけでもね。ｗ
無意味に自意識過剰で執念深くて嫉妬深いﾋｯｷｰさんが約1名常駐してるからね。
しょーがないよ。春だし。
しょーがないよ。春だし。
>>929
自分もあんまりレシピに拘らなくていいと思うんだよね、
「これどうやって作ったの？｣みたいな謎かけの要素とか、面白いからさ
レシピ貼らなきゃ意味ないとは、全く思わない
あればあったでいい感じ。
失敗しました！何が原因か見てください！ってのなら、レシピ貼れよと思うけど・・・
自分もあんまりレシピに拘らなくていいと思うんだよね、
「これどうやって作ったの？｣みたいな謎かけの要素とか、面白いからさ
レシピ貼らなきゃ意味ないとは、全く思わない
あればあったでいい感じ。
失敗しました！何が原因か見てください！ってのなら、レシピ貼れよと思うけど・・・
各自嫌なレスは脳内あぼーんしていけば
雰囲気よくなるかもね。
雰囲気よくなるかもね。
936 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 13:01:56
また理系かよ。
937 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 13:04:04
このスレにも理系が潜伏しているな。
スレを荒らされたこの恨み、
はらさでおくべきか！
ﾒﾗﾒﾗ
スレを荒らされたこの恨み、
はらさでおくべきか！
ﾒﾗﾒﾗ
そろそろ次スレのテンプレでも考えませんか？ぎりぎりだとちょっと不安。
939 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 14:49:46
画像貼っておいて意地でもレシピ晒さないって人は自意識過剰。
画像貼って「おいしそう～」とか言ってもらいたい訳？
そっちの方がよっぽど害虫だよ。
画像貼って「おいしそう～」とか言ってもらいたい訳？
そっちの方がよっぽど害虫だよ。
んじゃあ、画像＆レシピで行きます。
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050322152601.jpg
賞味期限切れ間近のアーモンドプードルがあったのでスコーンにしました。
薄力粉 120g
アモプー 30g
コーンスターチ 50g
アルミ不使用BP 小1
純粉糖 10g
よつば無塩バター 30g
塩 少々
卵黄1個分+牛乳＝70cc
こねまくって焼いたので、さくほろです。
自家製レモンマーマレードとブルーベリージャムで食べました。
http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20050322152601.jpg
賞味期限切れ間近のアーモンドプードルがあったのでスコーンにしました。
薄力粉 120g
アモプー 30g
コーンスターチ 50g
アルミ不使用BP 小1
純粉糖 10g
よつば無塩バター 30g
塩 少々
卵黄1個分+牛乳＝70cc
こねまくって焼いたので、さくほろです。
自家製レモンマーマレードとブルーベリージャムで食べました。
画像みて美味しそうだと思えばこそ、レシピを知りたいと思うのが自然だと思ったけど
写真だけ見て満足する人もいるんだね。レシピ板じゃないからとかスレ立てろとか
どうしてそんなに意固地になるのか不思議だよ。もともとみんなレシピ晒して情報交換
してた場所なんだし。レシピを晒したくないけれど写真だけは見て！って思う心理は
美味しそう、上手の言葉だけ欲しいからなんだよね、きっと。そこで批判されると自作自演
してキレたり。いつも普通に写真とレシピ載せてれば揉めないじゃない。
スコーンごときでレシピ晒してという事を害虫と呼ぶ人の方が問題だと私も思う。
写真だけ見て満足する人もいるんだね。レシピ板じゃないからとかスレ立てろとか
どうしてそんなに意固地になるのか不思議だよ。もともとみんなレシピ晒して情報交換
してた場所なんだし。レシピを晒したくないけれど写真だけは見て！って思う心理は
美味しそう、上手の言葉だけ欲しいからなんだよね、きっと。そこで批判されると自作自演
してキレたり。いつも普通に写真とレシピ載せてれば揉めないじゃない。
スコーンごときでレシピ晒してという事を害虫と呼ぶ人の方が問題だと私も思う。
942 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 15:44:32
Bridget Moynahan's Smoking
943 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 15:53:03
>>940
おいしそう。アーモンドプードル入れると香ばしいよね。
コーンスターチ代わりに片栗粉は使えないのかな…。
940のレシピは自分の超好みかもしれない。940さんて
前もミトンの食器でうPしてた人？
おいしそう。アーモンドプードル入れると香ばしいよね。
コーンスターチ代わりに片栗粉は使えないのかな…。
940のレシピは自分の超好みかもしれない。940さんて
前もミトンの食器でうPしてた人？
944 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 15:53:50
>>940
いっこもらいます
いっこもらいます
946 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 18:05:47
↑字が読めない馬鹿一匹退治～
うぷろだを廃止すりゃ一件落着。
949 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 20:49:29
>947 脳内乙。わざわざ拾って来て暇人。
950 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 21:57:53
>948
釣りならつられてageよう。
すこんうｐろだが無くなったって
２ｃｈうｐろだ関係は山ほどある。
釣りならつられてageよう。
すこんうｐろだが無くなったって
２ｃｈうｐろだ関係は山ほどある。
このスレ気持ち悪い。
もうやめようよ。
なんでこんなことになったのさ。
まったりしていいスレだったじゃん。
みんなスコーンが好きでここにいるんだから。
なれ合う必要はないけど殺伐としなくてもいいじゃない。
なんでこんなことになったのさ。
まったりしていいスレだったじゃん。
みんなスコーンが好きでここにいるんだから。
なれ合う必要はないけど殺伐としなくてもいいじゃない。
つーか共通してうｐした本人必死すぎて怖いよ
>>949とか((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ・・・もうやめない？
おいしいスコーン食べようよ～
おいしいスコーン食べようよ～
スレのふいんき(←なぜか変換できない)を和ませませう
('-`)
(＼/)
..>>
(~O~)
/( )＼
< ω> ﾊﾞｯ
('-`)
(＼/)
..>>
(~O~)
/( )＼
< ω> ﾊﾞｯ
＞つーか共通してうｐした本人必死すぎて怖いよ
誰のこと？
誰のこと？
957 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 00:52:37
>954とかねw
958 ：テンプレ案 どうでしょうか？：2005/03/23(水) 00:52:43
シンプルだけど奥が深い。
そんなスコーンの話をしませんか。
好みもレシピも千差万別。
非難や中傷はなしでお願いします。
なおオークション板の話は板違いです。
該当スレでお願いします。
※嵐はスルーで。相手をすると喜びます。
前スレ
○ スコーン ５個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106745947/l50
関連スレ >>2 前スレ抜粋 >>3-10あたり
スコーンうpローダ
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
いままでにまとめレシピ（携帯からでも見れます。）
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
そんなスコーンの話をしませんか。
好みもレシピも千差万別。
非難や中傷はなしでお願いします。
なおオークション板の話は板違いです。
該当スレでお願いします。
※嵐はスルーで。相手をすると喜びます。
前スレ
○ スコーン ５個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106745947/l50
関連スレ >>2 前スレ抜粋 >>3-10あたり
スコーンうpローダ
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
いままでにまとめレシピ（携帯からでも見れます。）
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
959 ：テンプレ案 そのに：2005/03/23(水) 00:54:35
【過去ログ】
○ スコーン ４個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095867091/l50
○ スコーン ３個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082423440/
○ スコーン ２個目 ○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075996622/
○スコーン○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062712195/
おいしいスコ－ン＆ベ－グルは？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008354769/
【外部過去ログ】
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%83X%83R%81%5B%83%93&andor=AND&sf=2&H=&view=table&G=%90H%95%B6%89%BB
【関連スレ】
●お菓子板
★スコーンPart2★(通販・ショップ限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1088435957/
ケンタッキーのビスケットってうめーよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021199169/
●グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
●お茶・珈琲板
【ケーキ】紅茶にあう食べ物【スコーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078130790/
レシピは張らない方向でってことでしたって？
961 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 02:09:08
害虫は理系だろ？
テンプレに「理系は荒れる原因になるので書き込み禁止！」
と付け加えておく事をオススメする。
テンプレに「理系は荒れる原因になるので書き込み禁止！」
と付け加えておく事をオススメする。
962 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 03:59:09
↑こういう書き込みが害虫だと分かってない君が害虫。
シンプルで奥が深いスコーン好みもレシピも千差万別、マッタリ
意見交換をして行きましょう、非難や中傷はなしでお願いします。
また、オークション等の話は他板の該当スレでお願いします。
★嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。
嵐に反応すると、貴方も荒らしかもですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
前スレ
○ スコーン ５個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106745947/l50
関連スレ >>2 前スレ抜粋 >>3-10あたり
スコーンうpローダ
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
いままでにまとめレシピ（携帯からでも見れます。）
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
で良いんじゃないか？
意見交換をして行きましょう、非難や中傷はなしでお願いします。
また、オークション等の話は他板の該当スレでお願いします。
★嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。
嵐に反応すると、貴方も荒らしかもですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
前スレ
○ スコーン ５個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106745947/l50
関連スレ >>2 前スレ抜粋 >>3-10あたり
スコーンうpローダ
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
いままでにまとめレシピ（携帯からでも見れます。）
ttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
で良いんじゃないか？
シンプルで奥が深いスコーン、好みもレシピも千差万別、マッタリ
意見交換をして行きましょう、非難や中傷はなしでお願いします。
また、オークション等の話は他板の該当スレでお願いします。
★嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。
嵐に反応すると、貴方も荒らしかもですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
前スレ ○ スコーン ５個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106745947/l50
過去スレ、関連スレは >>2-3
いままでのまとめレシピサイト（携帯からでも見れます。）
ｈttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
スコーンうpローダ
ｈttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
まとめあるから、前スレ抜粋は要らないよね、ｈも入れて直りんでも良いんじゃないかな、
見やすいように。
意見交換をして行きましょう、非難や中傷はなしでお願いします。
また、オークション等の話は他板の該当スレでお願いします。
★嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。
嵐に反応すると、貴方も荒らしかもですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
前スレ ○ スコーン ５個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106745947/l50
過去スレ、関連スレは >>2-3
いままでのまとめレシピサイト（携帯からでも見れます。）
ｈttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
スコーンうpローダ
ｈttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
まとめあるから、前スレ抜粋は要らないよね、ｈも入れて直りんでも良いんじゃないかな、
見やすいように。
ごめん、ｈが変だ・・・
オークション板のスレも誘導の為、関連スレに追加した方がいいね。
後、お菓子作りの質問・お答えしますのスレも。
後、お菓子作りの質問・お答えしますのスレも。
じゃあ、まとめてみよう、次の人 ↓
他力本願 orz
他力本願 orz
スコーン食うやつはすぐ必死になるのだろうか・・・・（スレを読んだ感想）
君も含めてな
張り付いてレス付け乙
ﾃﾍｯ
自分この～・・・・でスレ立て無理ですにょ、まとめだけお手伝い。
○ スコーン 6個目 ○
シンプルで奥が深いスコーン、好みもレシピも千差万別、マッタリ
意見交換をして行きましょう、非難や中傷はなしでお願いします。
また、オークション等の話は他板の該当スレでお願いします。
★嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。
嵐に反応すると、貴方も荒らしかもですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
前スレ ○ スコーン ５個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106745947/l50
過去スレ、関連スレは >>2-3
いままでのまとめレシピサイト（携帯からでも見れます。）
ｈttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
スコーンうpローダ
ｈttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
○ スコーン 6個目 ○
シンプルで奥が深いスコーン、好みもレシピも千差万別、マッタリ
意見交換をして行きましょう、非難や中傷はなしでお願いします。
また、オークション等の話は他板の該当スレでお願いします。
★嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。
嵐に反応すると、貴方も荒らしかもですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
前スレ ○ スコーン ５個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106745947/l50
過去スレ、関連スレは >>2-3
いままでのまとめレシピサイト（携帯からでも見れます。）
ｈttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi
スコーンうpローダ
ｈttp://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/
※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小してからお願いします。
【過去ログ】
おいしいスコ－ン＆ベ－グルは？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008354769/
○スコーン○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062712195/
○ スコーン ２個目 ○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075996622/
○ スコーン ３個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082423440/
○ スコーン ４個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095867091/l50
【外部過去ログ】
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%83X%83R%81%5B%83%93&andor=AND&sf=2&H=&view=table&G=%90H%95%B6%89%BB
おいしいスコ－ン＆ベ－グルは？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008354769/
○スコーン○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062712195/
○ スコーン ２個目 ○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075996622/
○ スコーン ３個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082423440/
○ スコーン ４個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095867091/l50
【外部過去ログ】
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%83X%83R%81%5B%83%93&andor=AND&sf=2&H=&view=table&G=%90H%95%B6%89%BB
【関連スレ】
●お菓子板
★スコーンPart2★(通販・ショップ限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1088435957/
ケンタッキーのビスケットってうめーよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021199169/
●グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
●お茶・珈琲板
【ケーキ】紅茶にあう食べ物【スコーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078130790/
●料理板
リンボウ先生の「イギリス料理をおいしく食べる」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093714476/
◎●お菓子作りの質問・お答えします！18 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110381485/
●オークション板
【ｺｰﾎﾟﾌﾗﾜｰ】ﾀﾐ汚ﾏﾘ汚ｽｺｰﾝｽﾚ25【ｽｺﾝと同居】
http://pc7.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1110367179/
●お菓子板
★スコーンPart2★(通販・ショップ限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1088435957/
ケンタッキーのビスケットってうめーよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021199169/
●グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
●お茶・珈琲板
【ケーキ】紅茶にあう食べ物【スコーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078130790/
●料理板
リンボウ先生の「イギリス料理をおいしく食べる」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093714476/
◎●お菓子作りの質問・お答えします！18 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110381485/
●オークション板
【ｺｰﾎﾟﾌﾗﾜｰ】ﾀﾐ汚ﾏﾘ汚ｽｺｰﾝｽﾚ25【ｽｺﾝと同居】
http://pc7.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1110367179/
あっ、１のｈ直すの忘れた・・・orz
ﾀﾐ汚のｽﾚは消費が早いので貼っても意味ないと思う・・・。
こっちでﾀﾐ汚の話題持ち出す人は知ってて荒らしてるワケなので
生優しく誘導してもしょーがないし。
「ｽﾚ違い。ｵｸ板に帰れ。」ぐらいでいいんじゃない？
本当に知らない初心者には半角でｽｺｰﾝ検索させれば済むし。
こっちでﾀﾐ汚の話題持ち出す人は知ってて荒らしてるワケなので
生優しく誘導してもしょーがないし。
「ｽﾚ違い。ｵｸ板に帰れ。」ぐらいでいいんじゃない？
本当に知らない初心者には半角でｽｺｰﾝ検索させれば済むし。
982 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 14:25:30
>980 オク板へ帰れなんて余計荒れるのわからないの？
「オクの話題はオク板でどうぞ。」でいいじゃないか。
>>976>>977と↓ではどうかな？
次スレ３は
●お菓子板
★スコーンPart2★(通販・ショップ限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1088435957/
ケンタッキーのビスケットってうめーよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021199169/
●グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
●お茶・珈琲板
【ケーキ】紅茶にあう食べ物【スコーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078130790/
●料理板
リンボウ先生の「イギリス料理をおいしく食べる」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093714476/
◎●お菓子作りの質問・お答えします！18 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110381485/
●オークション板 http://pc7.2ch.net/yahoo/
次スレ３は
●お菓子板
★スコーンPart2★(通販・ショップ限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1088435957/
ケンタッキーのビスケットってうめーよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021199169/
●グルメ外食板
ここのスコーンは旨い！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007646290/
●お茶・珈琲板
【ケーキ】紅茶にあう食べ物【スコーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078130790/
●料理板
リンボウ先生の「イギリス料理をおいしく食べる」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093714476/
◎●お菓子作りの質問・お答えします！18 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110381485/
●オークション板 http://pc7.2ch.net/yahoo/
リンク多くしてもまぁ質問厨には効果ないんだが
うん、ないない
自分はトップに中途半端にオク板へのリンク貼らないでほしいかな。
関連スレに入れられるのが嫌というか、個人叩きスレとスコーンスレ関連なくあってほしい
誘導するなら個別のレスで極力冷たくマリ汚スレへの直リンだけ張れば済むことだし
個人の意見です、はい
関連スレに入れられるのが嫌というか、個人叩きスレとスコーンスレ関連なくあってほしい
誘導するなら個別のレスで極力冷たくマリ汚スレへの直リンだけ張れば済むことだし
個人の意見です、はい
988 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 17:58:29
>>983 そうだよね。わざわざ「帰れ」はおかしい。余計荒れる。
989 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 18:13:59
それも理系の仕業だな。
理系が絡むと余計荒れる。
理系が絡むと余計荒れる。
991
埋め
膿め
994 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 18:48:22
スコンどぞ
うめ
うめ
うめ
うめ
ﾇｺｰﾝうめ
うめ
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。