●●●じゃがいも料理　２個目●●●

>>930
伯爵？

男爵だろうな

伯爵ってあったぞ、一般的なもんではなくて地域ごとに呼び名が違うらしいけど。
男爵の改良種らしい。
ttp://www.geocities.jp/a5ama/wasesiro.html

アミノ酸商品（アミノ酸調味料、アミノ酸点滴液、アミノ酸飲料、アミノ酸健康食品、アミノ酸化粧品、アミノ酸肥料）の少なくとも一部
＝「人肉由来のアミノ酸」説（アミノ酸発酵の工業スケール化は捏造か？）
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/640-661

>>935
そのうち公侯伯子男がそろい踏みになる日がくるかも・・・！？

伯爵と男爵を一緒にするなよー。
伯爵の方が断然旨いんだ。

しかし、ワセシロというのは初めて聞いた。

断然旨いかどうかは主観だからなあ。
そういう俺は男爵のほこほこもさもさ感が最高と思っている。
大量にゆでてこふきいもにして食って、残りをマッシュしてポテトサラダとコロッケにする幸せ。

ジャガイモとハムやベーコンと炒めたり、ポテトグラタンとか太りやすいですか？

食べる量や食べ合わせや時間によると思う。
寝る前に大量に食えば太らないわけがない。
グラタンはホワイトソースに油をあまり入れなければいいと思う。

>>941
油ってバターのことか？
ある程度入れなきゃ旨くないよ。
てか、適量を三食食べてるだけなら、そうそう太らん。
太るのは食べ過ぎてるからだ。それでも食べたいなら消費カロリー増やせばいい。

ま、自分の事だがな。

じゃがいものことで教えてください。
すごく放置していたじゃがいもを料理したときに、
なにかカビ臭いような感じがしたことがあります。
（少なくとも、新鮮なじゃがいもではかいだことのない臭い。）
あの臭いの正体って何なのでしょうか？
思い当たる節のある方、教えてください。

…カビじゃないの？

やっぱりカビですか！ありがとうございました。

(;´Д｀)何この流れ

ジャガイモをスライスして天ぷらにしてみて下さい｡ゥマ〜ですよ。

そんな基本の料理を今更勧められても…

>>947　そんな料理があったのか

スティック状のジャガイモを油で揚げるとウマいですよ(*^ー^)ノ

それフライドポテトだから

(;´Д｀)何この流れパート２

こないだ上沼恵美子の料理番組でジャガ芋のハンバーグやってた
細かく千切りした芋をフライパンに敷き詰め、その上にハンバーグのパティを全体に広がる様に乗せて両面こんがり焼いたら完成♪って、かなり野蛮な作り方だったが
ウマそうだった
思いっきりガキの食い物だね。

>>953　そういうのが旨いんだよ。
ケチャップ、トンカツソース、醤油をミックスした特製ソースと
味噌汁と大量のキャベツ＋マヨネーズで御飯大盛り二杯はイケる。

じゃがいもに芽が出てきたので何か作らなきゃとにくじゃがとポテサラ作っちゃったんだけど（12個くらい分）一人暮らしなのに大量に出来て・・・冷凍しちゃうと食べる気しないし。　一気食いしかねーか

作ってつぶしてコロッケにして揚げるだけにしてから凍らすといいよ

コロッケの具材にする前、マッシュの状態を使いやすい大きさに分けて
凍らせれば応用がきくよ。
もう手遅れだろうけど。

じゃがいもや玉ねぎって産直で大量買いすると安いよね
でも保存とスペースが・・・で、思ったんだが
園芸用の遮光ネットかぶせてベランダに置くってアリ？

にくじゃがとポテサラ作りすぎたものです。　　　　一日目はにくじゃがを素直に食べたんですが飽き性なもので次の日はにくじゃがの汁飛ばしてジャガ潰してコロッケにリサイクルしたらめちゃおぃしー！

>>959
なんでもいいから、改行してくれ
読み辛い事この上ない

ケータイの奴ってﾎﾝﾄ迷惑だな

潰したジャガイモに挽き肉とタマネギの微塵切りを炒めた物を混ぜてパン粉を付けて油で揚げるとゥマーですよ！
後、食べる時にはウスターソースを掛けて食べると、もっとゥマーですよ！

それ普通のメンコロ

味噌、コチュジャン、好みで七味を混ぜたものを蒸した芋に付けると凶悪にウマい

947=949といい、950といい、
初心者+初心者装った荒らしが粘着してるみたいだね。

うぜえ。

装ったも糞もなく明らかに意図的なネタだろうよ
とりあえず終わっとけってのは同意だが

じゃがいも

ジャガイモをカレーやシチューに入れたり、茹でたてのジャガイモにバター・醤油をのせたりすると美味しいんです

皆さん知ってみしたか？

アンチスレも立ってるとです。賛否両論あるとです

カレーに人参やジャガイモ入れたらダメなの？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070678817/l50

>>968
こんどやってみるよ。
ありがとう！

>>968
とても美味しそうですね。
じゃがいもを茹でてつぶして
塩揉みしたきゅうり・ハム・ゆで卵・玉ねぎなどを
塩胡椒し、マヨネーズで和えるのも美味しいですよ。
是非作ってみて下さいね！

ジャガイモ・牛肉・玉ねぎ・糸こんにゃく・さやえんどう、を油で炒めて醤油・砂糖・ダシで煮込むとゥマーなんです
ご飯にとっても良く合うし、彼女が彼氏に作ってあげると喜んでくれたりするんだよ
皆さん知ってました？

ちょっちいいすかね。
ジャガイモの芽を取ると言いますが、大きなヒゲみたいなのはともかく、大体1個に10箇所ぐらい月面のクレーター
みたいなのがあるんだけど、そのクレーターみたいな部分も取らないとダメ？
これって芽になる前のものでいいのかな。
1人暮らしはキツイですわ。

芽が出てなければえぐる必要はない
が、芽および緑色に変色した部分にソラニンという有毒物質が含まれるので、
冷暗所で保管して変色部は必ずとること。
……てかヒゲって？

じゃがいもそのまま蒸かしたら何付けて食べる？？

私は熱々の芋に切目を入れてﾁｰｽﾞを奥まで挟みﾊﾞﾀｰ＋ﾏﾖ＋お好み焼きｿｰｽ＋一味をかけます。

塩コショウ一択

塩とバター

バターおいしいけど垂れるのが困る。
指の間に垂れてきたバターを舐める仕草は、女子中高生なら様になるが
30代のむさいオヤジではなんとも・・・

箸って知ってる？

>>975
お好み焼きみたいにマッシュポテトを焼いてソース、マヨネーズ、チーズ。
あるいはお好み焼きにジャガイモを入れる。

●●●じゃがいも料理　3個目●●●
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1167745888/

じゃがいもは生でも食えることを最近覚えた