キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６

952 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 14:05

普通の鉄フライパンだと底が真っ平らでなくて
センサーが働きにくかったり、肉厚が薄くて熱効率が
悪かったりするんだと思うよ。あと帯磁性があるかどうかは
あまり関係ない。

953 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 16:39

フードプロセッサー、
野菜を色んな形に切ってくれる・・
あれ、どうですかね、あれをしっかり活用してる人いらっしゃいますか

954 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 16:45

そゆ方は、こっちへドゾー

フードプロセッサー料理、教えて。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/994745073/-100

【初めての】お薦めのフードプロセッサ【フープロ】
http://that2.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1020962501/l50

955 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 23:37

>>954
あ、スレ違い申し訳ありませでした。

956 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 23:40

フードプロセッサーが使って良かった調理器具だと思えばスレ違いじゃない。

したがって、954はバカ。

957 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 23:51

>>956
ﾌｰﾌﾟﾛって定期的に出てくるし
何より語る人が長文になる傾向ありｗ

958 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 23:58

それで？

959 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 00:00

定期的に出て長文になるとスレ違いなんだよ。
わかったか？>>956

960 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 00:13

ﾌｰﾌﾟﾛ、ここで聞いてもいいとは思うけど、ﾌｰﾌﾟﾛ専門スレの
過去ログ以上の情報はなかなか出てこないと思うよ。

961 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 00:16

>>960
同意。
スレ違いと言うよりも、単独スレがある物は普通そちらの方が情報量
多いんだから誘導入れるのはこのスレに限らずよくある事だと思う。

所で次スレどうする？まだ早い？

962 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 12:46

まだ早い。

963 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 13:05

使わなくなったキッチン回り道具
サラダの水切り、ホットサンド器

よく使うキッチン回り道具
圧力鍋、フープロ、ジューサー、キッチンタイマー

あまり使わないけどたまに重宝するキッチン回り道具
ピザ切るコロコロするやつ、パン切るナイフ、泡だて器(電動の)、パスタマシン

使わなそうなキッチン回り道具
ゆで卵器

すぐ当初の機能を失ってがっかりするキッチン回り道具
テフロン加工のフライパン

最近欲しくなったキッチン回り道具
マーフィー岡田のマジックピーラー＋セラミック包丁セット

964 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 13:10

http://millionshop.55street.net/index.html

965 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 13:24

>>963
水切りは自分は重宝してよく使ってる。

966 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 13:35

サラダ水切り　　　　名もないメーカーのをバザーで50円で買って以来15年、常用してる。
パン切波刃ナイフ　6枚切りを12枚切りに変えるのに必需品。
ゆで卵器　　　　　　前夜にセットしておいて朝スイッチオンで気軽に出来るのでうちでは必需品。
うちの死蔵道具は
馬の毛の裏漉し、ジューサー、砂鉄製焼肉鉄板

967 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 13:40

買って無駄だったもの。
ホーローの油こしと白いホーローの保存容器。
どちらも最近の流行りモノなので買ってみたけど、油こしはデカすぎ。じゃま。
保存容器は調子こいてしまった。高いのに…。
自分には濃し網＆ペーパーとジップロックで十分でした。トホホ。

968 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 14:10

>>967
ホーローの保存容器、重宝しているよ！
マリネとか浅漬けとかいろいろ作っている。
買い足したいけど、高いので躊躇している。
死蔵しているのなら、欲しいくらいだ。

うちの死蔵品はセラミックのグリルパン。
いまいち火加減がよくわからないし、取っ手もついていないので
不便で、一度しか使っていません。

969 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 15:11

自分は>>963さんとは使わなくなった＆よく使うキッチン道具が
全く逆だ。
こういうのって料理のﾏｲ･ﾌﾞｰﾑによってもかなり左右される。

８ドルで買ったｳｲﾘｱﾑｽﾞ・ｿﾉﾏのスパチュラ。
日本未発売として某サイトで2980円で売ってるのにはたまげた。
ボリすぎだよｱﾝﾀ　(´･ω･`)　

970 ：963：04/04/27 15:18

>>965-966
人それぞれなんですね。

ウチはキッチンが狭く、シンクも狭いので、水切りは邪魔なんですよ。
おまけに洗っても水切りカゴ(カゴも結構小さめ)の場所とるし。

ウチのケースでは水切りザルとボウルを洗いながら繰り返し使う方が便利で。

ゆで卵はまとめていくつか茹でてしまうか、
炊飯器で温泉卵作ってしまうので、
わざわざ場所とるものは登場する機会がなさそう。
ジューサーとフープロでいっぱいいっぱい。

広いキッチンが羨ましい。

971 ：963：04/04/27 15:25

>>969
確かにﾏｲﾌﾞｰﾑによって左右されますねぇ。

圧力鍋は重いからそのうち眠りそうな気もする。
キッチンタイマーは冷蔵庫一体型だから結構使う。半熟茹卵、パスタ、圧力鍋等。

フープロは挽肉作る時やベジタブルスープ作るのに使ってる。
ジューサーミルサーはトマトソース(トマト・ベーコン・玉葱・にんにく)作るのと、
スパイスミルするのに使う。
(勘で使ってるから、用途としてあってるかはわからないけど)

972 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 16:15

>970
炊飯器で温泉卵ってどうやってつくるの？

973 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 16:18

>>972

ttp://www.ecorient.co.jp/hmp/mm/063/

974 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 16:27

>973
即レスありがとう。70度のお湯ってうち温度計ないから計れない。

975 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 16:41

　　　炊飯器で簡単温泉卵
１．卵は必ず常温にもどしておく
２．保温になってる炊飯器に、ラップに１ヶずつくるんだ卵を
　　入れ５５分そのままおく。（堅さは好みで）
３．５５分たったらすぐ水にとり、だしをかけていただく。

>>972
うちはいつもこの作り方ですが失敗無しなのでお試しあれ。
２の保温になってる炊飯器～っていうのはご飯が保温状態
になってるって意味です。ご飯の上に卵を乗せる感じに
なるので、気分的にイヤって方もいるかな？

すれ違いｽﾏｿ。

976 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 16:43

うちはガス炊飯器だから作れない。
死蔵しているゆで卵器（たしか温泉卵もあったはず）を出してくるか・・・
ところでガス炊飯器はよい。

977 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 17:45

てかさー、なんでこのスレのレスって
長くなるの？
４行以下に短縮できないの？

978 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 17:58

二番煎じつまんないよ。

うちは炊飯器とバーミックスが使わなくなったものだな。
炊飯器は土鍋にとって代わられ、バーミックスはしまいこんでるから使わない。
出しておいとけばいいと思うんだけど、出しとくと結局使うときにほこりがついてる気がして
洗わなくちゃ使えないんだよね。

979 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 18:34

温泉卵、カップラーメンの空き容器でもできるけど…

980 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 18:49

>>979
自分はそれや冷凍法でも失敗したので
「温泉卵メーカー」の購入に踏み切りました＿|￣|○

半分以上自己満足なんだけど、とりあえず使ってるのでﾖｼ。

981 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 19:29

パン切りは刺身包丁で十分応用できます。
切るのにワシワシ何度も往復するんじゃなくて、ホントに刺身
と同じようにすーっすーっと引くようにすると、トマトとかゆでたまご
入ったサンドイッチもきれいに切れるよ。

982 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 21:01

私も炊飯器使わなくなった。土鍋ごはんｳﾏｰなので。
バーじゃないけどブラウンのマルチはフル稼働。圧力鍋も。Qシリーズのスライサーも
ﾗｸﾁﾝ。

983 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 21:38

>>977　氏ね

984 ：ぱくぱく名無しさ~ん：04/04/27 21:54

次ｽﾚ立てれなかった、誰かヨロ（最低限、最後のフープロｽﾚへの誘導はあるほうがいいと思われ）

キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具７

カタログをどんなに真剣に眺めても、
使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/
キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具５
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1065587125/
キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053942644/
キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具３
http://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037125289.html
キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具２
http://food2.2ch.net/cook/kako/1006/10063/1006370275.html
これは便利！　使って良かった調理器具（初代）
http://piza2.2ch.net/cook/kako/966/966478870.html

関連ｽﾚ（フードプロセッサーについては↓ｽﾚの方が詳しいです）

【初めての】お薦めのフードプロセッサ【フープロ】
http://that2.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1020962501/l50
フードプロセッサー料理、教えて。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/994745073/-100

985 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 22:09

↑たてました。

986 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 22:25

984､985さん感謝。

987 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 22:28

次ｽﾚ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083071317/

988 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/28 07:10

では埋め立て開始

買って良かったお道具シリーズ！

野菜水切りカゴ！

989 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/28 07:25

用途は地味だけど「銀の爪」　
片手で届くところに下げておけばとても便利。

990 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/28 07:36

↑なんじゃそりゃ？