◆◇弁当を作ろー Ver.5◇◆

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1ぱくぱく名無しさん

過去ログはこちら。
弁当を作ろー
http://piza2.2ch.net/cook/kako/967/967541491.html
◆◇弁当を作ろー Ver.2◇◆
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/999989514/
◆◇弁当を作ろー Ver.3◇◆
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1014209011
◆◇弁当を作ろー Ver.4◇◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1033869578

大食漢の夫と妊婦との共働き夫婦。
一年前に結婚してからずっと、二人分のお弁当をこしらえながら
働いています。夫が空っぽの弁当箱を持って帰るのが、作る楽しみ。
とはいえ、買い物も作り置きも下ごしらえも週に2〜3回なので、
苦しいときもありますが、このスレで結構励まされます。
さあ、次のかた、どーぞ!!
2ぱくぱく名無しさん:03/05/08 21:29
ほほう
3ぱくぱく名無しさん:03/05/08 22:10
551のシューマイ
タラモサラダ
プチトマト
スナップえんどうマヨネーズ和え
ごはん のりたま乗せ

弁当箱が小さいので、こんなもんでアッサリ埋まってしまう
ちょっとつまんない
4動画直リン:03/05/08 22:12
5ぱくぱく名無しさん:03/05/09 09:08
煮かぼちゃ
いんげんとワカメの煮物
プチトマト
ささみの海苔巻き(いんげん・人参)
エビチリ
ピリ辛味噌白滝
まぜごはん(煮卵・チャーシュー・葱)
6ぱくぱく名無しさん:03/05/09 11:57
お、新スレ。。。

わかめゴハン
サバ味噌
里芋の煮つけ
スナックえんどう
プチトマト

安売りの大量スナックえんどう、
茹でても茹でても、終わらない。。
緑色稼ぎにはいいんだけど。。。
7ぱくぱく名無しさん:03/05/09 14:04
サバのムニエル
ニンジンとチクワの煮物
イチゴ

サバがでかすぎて、弁当箱に
3種類しか入らなかった。
8ぱくぱく名無しさん:03/05/09 14:50
ソーセージのケチャップ炒め(玉ねぎ、ミックスベジタブル)
椎茸ともやしの酢醤油炒め
大学芋(冷凍食品)
ブロッコリーの胡麻和え(胡麻和えは市販の胡麻ペーストを使うと便利)
のりおかかご飯

うちの食べ盛り怪獣どもは一人1合食べますだ。
9ぱくぱく名無しさん:03/05/09 22:02
これから梅雨だの夏だの、弁当腐りやすい季節ですが。
みなさんどんなメニューをくふうしてますか?

当方、料理(弁当)はじめて三ヶ月・・・・・・
10ぱくぱく名無しさん:03/05/09 22:15
パンメニューが多くなります。

スコッチエッグ
カリフラワーとソーセージのグラタン
フライドポテト
ブロッコリ
昆布巻き
梅干のせご飯
11ぱくぱく名無しさん:03/05/09 22:53
よかスレですたい!今日はしゅうまい、人参グラッセいんげん胡麻和えれんこんキンピラお弁当用ハンバーグ。あとご飯に梅干し。
12ぱくぱく名無しさん:03/05/10 21:41
アスパラと豚のオイスターソース炒め
ひじきの煮物入り玉子焼き
揚げと大根の煮物
蛇腹きゅうりの中華風漬物
昆布佃煮&ゴマのせごはん

きゅうりの汁と、煮物の汁がぁ・・・!!!
13ぱくぱく名無しさん:03/05/11 03:07
>>9
冷凍食品(自家製含む)をそのままいれる→自然解凍するし、菌の増殖を押さえる。
御飯は完全に冷ましてから蓋をする。
生野菜はなるべく刃をいれない。例)トマトカットするよりプチトマト。
煮物より揚げ物。
梅干を入れる。
酢の物もいいらしい。

後は保冷バックに入れるとか・・・?
私が知っているのはそんなところだろうか。
14ぱくぱく名無しさん:03/05/11 03:08
市販の弁当用防腐シートとか。
効果があるか知らんけど。
15ぱくぱく名無しさん:03/05/11 16:02
明日の予定

ささみとピーマン、たまねぎいため
しゅうまい(冷凍)
う巻き卵
ほうれんそうのおひたし
ふりかけごはん
わかめの味噌汁

ごはんを炊くときにおちょこ一杯の酢をいれると
腐りにくい、らすぃ。
16ぱくぱく名無しさん:03/05/11 23:14
ウィンナー、鶏カラ、ブロッコリー、蓮根と厚揚煮、薩摩揚とジャガ芋煮、焼鮭と海苔弁でした(^-^) 今日は高校(通信制)だったから久々に作ってみましたぁ♪
17ぱくぱく名無しさん:03/05/12 01:41
明日の弁当
ニラ玉、ナゲット、ブロッコリー、ピーマンの土佐炒り、わかめふりかけご飯
一週間ぶりの弁当だ〜
18ぱくぱく名無しさん:03/05/12 06:54
茹でミートボール
↑の肉汁絡めたレンジ加熱ブロッコリー
鳥はむと青梗菜の和え物
プチトマト
19ぱくぱく名無しさん:03/05/12 09:08
三色ビビンバ(ほうれん草・人参・もやし)
焼豚肉・ピーマン
ひじきの卵焼き
プチトマト
ピリ辛蒟蒻

腐らない工夫追加。汁の出るものは入れないor汁を良く切る
20ぱくぱく名無しさん:03/05/12 09:17
このペ−ジには笑った!
http://www.ihealth.co.jp/main/ages/senior/002.html

高血圧の為のレシピが書いてあるが、読んでいくととんでもない文がある!!
21ぱくぱく名無しさん:03/05/12 13:43
ミートボール
チキンナゲット
ほうれん草の胡麻和え(冷凍ほうれん草)
チーズ
ふりかけごはん

寝坊してしまった。ほとんど冷凍もんのおかずだ〜
22ぱくぱく名無しさん:03/05/13 00:49
ひじき大豆
えびグラタン(冷凍)
にんじんのグラッセ
ゆでたまご
ふりかけごはん

緑がない。。みんな工夫しててえらいなぁ。
23ぱくぱく名無しさん:03/05/13 02:04
明日のお弁当予定

ハンバーグのケチャップ煮
鳥はむ
ブロッコリー入りスクランブルエッグ
プチトマト
6Pチーズ
24:03/05/13 06:23
腐らない工夫、どうもありがとう。
昨日の弁当。

タマネギとジャガイモとピーマンのカレー炒め。
こんにゃくの煮物(残りもの)。
ハム入り即席キムチ

で、今日。
大根の葉っぱのフリカケ(w
一昨日から残った煮物、三種類のごった煮返し(w
ブロッコリー塩茹で。
ニラタマ。

なんかみすぼらしいなあ。
ではいってきまー(w
25ぱくぱく名無しさん:03/05/13 10:42
今日から弁当にしました。

マルちゃん焼きそば
マルシンハンバーグ
ご飯いっぱい

安くて簡単なレシピキボン
26ぱくぱく名無しさん:03/05/13 13:45
冷凍していた天ぷら
ほうれん草の胡麻和え
キウイフルーツ
27ぱくぱく名無しさん:03/05/13 15:22
黄色のおかずって卵以外に何かある? 赤や緑ならいろんな具材があるのに黄色は卵以外に思いうかばない。 かぼちゃやさつまいもは…おかずになりにくいし困ってます
28ぱくぱく名無しさん:03/05/13 15:32
黄ピーマン? コーン? くらいかな?? きいろー。。。

黄色の生麩とかは? しめっぽい?w
29ぱくぱく名無しさん:03/05/13 15:36
>>27
卵焼き
30ぱくぱく名無しさん:03/05/13 15:43
>27
沢庵、コーン、チーズ、銀杏、そのくらいしか思いつかないな。
31ぱくぱく名無しさん:03/05/13 16:15
>>27
ジャガイモとかでカレー炒めなどは・・・?
32ぱくぱく名無しさん:03/05/13 16:52
スクランブルエッグカレー味
冷凍コーンクリームコロッケ
冷凍ミニハンバーグ
ミートボール


5分では手の込んだものはつくれなかった…(寝坊)
33ぱくぱく名無しさん:03/05/13 19:44
>>27
そお?煮かぼちゃとか、サツマイモ輪切りにして黒ゴマのせて
トーストしたものとか、よく入れちゃうけどぁ。
>>31で出ているように、もやしとかジャガイモとかカリフラワーとか
(ブロッコリは安いのにカリフラワーって何で高いのでしょうか?)
白いものを、カレー粉で着色する手もあります。
高いけど(?)黄色いパプリカなんかもそのままでまっきっきーです。
他、チーズ、ヤングコーン、うに和え、辛し和え・・・

酢の物(きゅうり・ワカメ)
卵焼き(三つ葉・しいたけの軸)
プチトマト
ひじきと人参の混ざった挽肉いなり+高野豆腐
焼鮭
ピリ辛蒟蒻
豆と五穀入りごはん+大葉


34ぱくぱく名無しさん:03/05/14 11:49
>27 しゅうまいの衣をコーンにした、コーンしゅうまい
カレー衣の魚のむにえる ・・・etc.

鮭のムニエルカレー風味
インゲンとにんじんとハムのマヨネーズ和え
大学芋
京菜炒り卵焼き
わかめごはん
35ぱくぱく名無しさん:03/05/14 13:58
玉子焼き
さやえんどうとウィンナーのカレーいため
プチトマト
キウイフルーツ
36ぱくぱく名無しさん:03/05/14 14:30
秋刀魚の蒲焼(蒲焼)
アスパラの胡麻和え
ひじき大豆煮
大根葉としらすの炒りふりかけ
アンティエ(ソーセージ)1/2本
ご飯
37ぱくぱく名無しさん:03/05/14 14:31
>36
>秋刀魚の蒲焼(蒲焼)
ってなんだよーっ!>自分
(缶詰)、の間違いです
38ひを:03/05/14 14:35
ぶっちゃけ神さまって存在するんですか?
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/psy/1052881436/l50

意見を聞かせて
39ぱくぱく名無しさん:03/05/14 19:42
煮かぼちゃ
ひじきと人参と油揚げの煮物
プチトマト
酢の物(きゅうり・桜えび)
鯖の味噌煮
白米(白滝の煮物・カツオの佃煮)
40ぱくぱく名無しさん:03/05/14 21:37
海老の唐揚
ピーマンのオイスターソース炒め
糸こんにゃくのピリ辛煮
プチトマト
白米(のりたま)

明日こそはちゃんと作る・・・
41ぱくぱく名無しさん:03/05/14 23:51
すなぎも炒め
キュウリの切ったのん
にんじん、もやし、ピーマンのオイスターソース炒め
白いこんにゃくのピリ辛いため
おくら

>>40
ちゃ、ちゃんと作ってるじゃん!
42ぱくぱく名無しさん:03/05/15 01:47
チーズ、鳥はむ、玉ねぎを挟んだ
ライ麦パンのサンドイッチ
43ぱくぱく名無しさん:03/05/15 02:16
しらす混ぜたおにぎり
唐揚げ(ネギソースかけ)
かき揚げ(さつまいも・玉ねぎ・人参)
ブロッコリー
きゅうり

赤が何もないよ。
梅干とかプチトマトとか買っておけばよかったなあ。
44ぱくぱく名無しさん:03/05/15 07:13
鮭そぼろのせご飯
玉子焼き
春巻き
麻婆春雨
きのことほうれん草のオイスターソース炒め
パプリカ(黄)といんげんの温野菜
45ぱくぱく名無しさん :03/05/15 07:43
まいたけごはん
たまご焼き(甘め)
春巻き
ひじき豆腐ハンバーグ
いんげんのゴマ和え
ほうれん草のおひたし
46ぱくぱく名無しさん:03/05/15 11:49
オープンオムレツ(玉葱、ミックスベジタブル、ウインナー、じゃがいも、など余り物野菜が具)
タコ、京菜、若芽の酢のもの
ちくわのきゅうり詰め
ふりかけごはん

夫が、よいこの真似をして、海に潜りとってきた大タコの足を毎日解凍して、食べてます。

夕食には、かき揚げの具にしようと思ってます。
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55:03/05/15 21:04
ついさっき、明日以降の弁当用に、ピーマンの肉詰めを大量に創りました。
肉詰めとはいっても、ジャガイモと人参を摩り下ろして混ぜてはいますが。
前は、とうばんじゃんにトウチーに、カレー粉を混ぜたカレー味にしたので、今回は長葱と生姜を擦って混ぜた和風?でございます。
さて、どんな味に成ったことやら。
56ぱくぱく名無しさん:03/05/15 23:31
お弁当作り2日目。
今日は・・・
・ピーマンとウインナー炒め
・パセリ入り卵焼き
・かぼちゃの煮物
・つけもの
・からあげ(冷凍)
・おにぎり

最近、仕事中も2ch見て勉強してます。
さてと、米といで寝よーっと。
57ぱくぱく名無しさん:03/05/16 01:23
おにぎり
ひじき入りハンバーグ
キュウリとシーチキンのサラダ
ブロッコリー
グレープフルーツ

明日の予定。
早起き出来たら、ナスの味噌しぎでも作ろうかな。
58MISAKI:03/05/16 01:28

コレって稼げるのかなあ?

http://www3.to/happynight

本気にしても危険はなさそうだし。
59:03/05/16 06:17
今日は、ピーマンの肉詰め。
ニラタマ(ベーキングパウダーを入れてみました)
大根と蒟蒻の煮物。
海苔ごはん

ではいてきます。
60ぱくぱく名無しさん:03/05/16 06:58
キャベツと鳥の蒸し煮
アスパラとプチトマトのサラダ
ひじきの煮付け
じゃこごはん

わたしは、100均で買ったお弁当用の保温バッグに
保冷剤を入れて、傷まないようにしています。
簡単だし安いし便利だし。

わたしもいてきまあす。
61ぱくぱく名無しさん:03/05/16 13:14
今日のお弁当は・・・
・ゆかりおにぎり
・ウインナーとニンニクの芽の炒めもの
・ブロッコリー
・わかめ入りたまごやき
・からあげ(冷凍)
・つけもの
・ハンバーグ(冷凍)

今日はちょっとハリキリすぎておかず多し・・・。
肉系多いし・・・。
来週は気をつけよーっと。
62ぱくぱく名無しさん:03/05/17 19:05
豚薄切り卵とじ
ハムとキャベツのコールスロー
しいたけ煮物
きゅうりのキューちゃん

生野菜もそろそろシーズンオフだ
63ぱくぱく名無しさん:03/05/17 19:22
www.retecool.com/braindead/
絵的にハンバーグは作りたくなくなりますが。
64ぱくぱく名無しさん:03/05/17 19:26
ちゃんとリンクさせなさい!
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白いのが気になりますがやはりあれって。食えないよ。。
65ぱくぱく名無しさん:03/05/17 19:27
↑ピーマンの肉詰めの焼く前みたいですが。
66ぱくぱく名無しさん:03/05/19 09:06
ほうれんそうのゴマ和え
プチトマト
酢の物(きゅうり・わかめ・しらす)
卵焼き(わけぎ・しらす)
えびとぎんなんの中華炒め煮
ピリ辛蒟蒻
ごはん+梅干

近所の素敵なフランス菓子屋から、甘〜い誘惑。それはケーキバイキング。
ダイエットには勿論、おなかの子供にも良くないですよね・・・でも・・・
67ぱくぱく名無しさん:03/05/19 09:45
昨日まで熱があったので…手のかからない鶏そぼろ弁当です。
ご飯に鶏そぼろ、いり卵のせ、のりを切ってアクセントに。
グリーンはモロヘイヤのおひたし。
別の容器にキウィ。
68ぱくぱく名無しさん:03/05/19 11:28
ハンバーグのケチャプ煮
ブロッコリー
ゆで卵
かぼちゃの茶巾(冷凍かぼちゃに砂糖、だし醤油を加え、チンした後、つぶし、ラップして、
茶巾の形にする。胡麻をまぶす)
みかんの缶詰

こう雨が続くと鬱。
69ぱくぱく名無しさん:03/05/19 22:17
しゅうまい(冷凍)
えびとピーマン、たまねぎのケチャップ炒め
たたききゅうりの梅肉あえ
の予定が

「この頃手抜きだね」と言われてしまったので
急遽アスパラベーコンを追加。ついでに昆布の佃煮と
ふりかけも添えた。
70ハルキ:03/05/19 22:23
ムシャムシャ...70ゲトー?
71ぱくぱく名無しさん:03/05/20 00:23
>69
おかず3品あれば弁当には充分だと思うけどねぇ
72ぱくぱく名無しさん:03/05/20 03:23
一人暮らしの学生なんで、2,3品作るので手一杯だわ。
偽タンドリーチキン
マッシュポテト
にんじんのグラッセ

>えびとピーマン、たまねぎのケチャップ炒め
今度作ってみよ。
73ぱくぱく名無しさん:03/05/20 13:38
今日は娘一人のお弁当なので手抜き。でも、ランチジャーでほかほか。

かにチャーハン
蜂蜜焼き豚(市販品)
レタス
海老グラタン(冷食)
きゃべつ、にんじん、絹さや、蟹かまのマヨネーズ和え
ワカメスープ
74ぱくぱく名無しさん:03/05/20 13:55
豚丼
フライドポテト
スパゲティナポリタン
ゆでたまご

豚丼ちょっとしょっぱかったけど、んまかった〜。
しかし野菜が足りなすぎ。
75ぱくぱく名無しさん:03/05/20 20:54
ハムオムレツ
いんげんボイルwithマヨネーズ
海老フライ
梅干
江戸むらさき

もう一品入れたかったんだけどLLサイズの卵って
かなり量あるのね。一個でおかずコーナー1/3埋まっちゃった
76自炊学生 ◆JisuiSTHXI :03/05/20 21:32
久しぶりにこのスレに戻ってきました。
最近、また弁当を作るようになったので、
参考にさせてもらいます!
77ぱくぱく名無しさん:03/05/20 21:58
無人野菜販売所にさやえんどうがあったので、明日はそれを茹でます。

茹でさやえんどう
ミニハンバーグ
ニンジンのグラッセ(連続登板)

遅レスだけど、黄色って中々難しい…
78ぱくぱく名無しさん:03/05/21 00:49
ラタトゥイユと、ヒジキ煮と、きゅうりのぶつ切り。
会社でインスタントみそ汁(99円ショップで買った12食入り)を
プラスします。

黄色、うちは……弁当箱が黄色。
邪道過ぎ?
79ぱくぱく名無しさん:03/05/21 06:40
メンチカツ
ほうれん草の胡麻和え
ミニトマト
玉子焼き
イチゴ
80ぱくぱく名無しさん:03/05/21 11:14
黄色を付ける為うちではよくカレー粉を利用いたします。もやしの炒めたのとか、
えのき炒めとか・・・
ムニエル、ピカタ などもおすすめです。

ホットドック
もやし、ハム、アスパラの胡麻マヨネーズ和え
キティちゃんポテト
りんご
81ぱくぱく名無しさん:03/05/21 13:27
夫と子供の二人ぶん

ネギ入り卵焼き
ウインナーとエリンギのバター炒め
ちくわにチーズ
エビかつ(冷凍)
スイートポテトもどき
82ぱくぱく名無しさん:03/05/21 14:27
旦那の弁当

白米 梅干 広島菜漬け
豚肉のバルサミコソテー
チンゲンサイのバターソテー
アスパラと卵のオムレツ

ダイエットの為、今までの巨大弁当から、普通サイズの弁当箱になった
その分、入るオカズの種類が減り、しかも味の付いていないものは入れるな
と言われた(プチトマト、ブロッコリー等)しかも食べる時、レンジで暖める
から、サラダ類等も入れるなと言われた。なかなか難しい注文をつけやがって。
こんな場合、彩りは無視して良いのかなぁ???
83ぱくぱく名無しさん:03/05/21 14:49
旦那の弁当
おにぎり3つ(ひじき・梅・おかか昆布)
生姜焼き
ニラ醤油入り卵焼き
プチトマト
ほうれん草のおひたし
切干大根
ウインナー

弁当用に大量に作ったひじきが余ってる…。
卵焼きに混ぜ込む、ひじきおにぎりくらいしか思いつかない。
このまま生ゴミ逝きはカナシイ…
何かイイ知恵はないだろうか。
84ぱくぱく名無しさん:03/05/21 15:42
>>83
ひじき、小分けして冷凍しておくといいのでは?
85ぱくぱく名無しさん:03/05/21 15:50
>83
ひじきはもう味付け済み?
だったら混ぜご飯にしたらどうでしょ。酢飯に混ぜていなりにしてもいい。
もしそんなに濃い味がついてないなら
きゅうりやハムとあえてサラダにするとおいしいですよ。
86自炊学生 ◆JisuiSTHXI :03/05/21 16:44
ピーマンの肉詰めフライ
きんぴらごぼう(ごぼうのみ)
ピーマンともやしの炒め物

一人分だとかたよるなぁ・・・
87ぱくぱく名無しさん:03/05/21 20:38
>83
ハンバーグの種に混ぜ込んでもおいしいよ
88ぱくぱく名無しさん:03/05/21 21:27
鳥のアスパラ巻き(チリソース味)
ゴーヤ入り玉子焼き
ツナと玉ねぎのトマト煮
ゆかり混ぜた玄米
・・・バランスとれてないかも
89ぱくぱく名無しさん:03/05/21 21:46
炊き込みごはん
筍の土佐煮
海老寄せフライ
コーンクリームコロッケ
インゲンのゴマ和え
甘めのたまご焼き
90ぱくぱく名無しさん:03/05/21 21:49
おこわ(ぎんなん・ひじき・蒟蒻)
きんぴらごぼう
きゅうりのピリ辛漬け
もやしのカレーマヨ和え
プチトマト
焼き鮭
手綱蒟蒻

この頃やたらお腹が空く。
今日はおこわにしたのになぁ。蒟蒻は腹持ちが悪いのかなぁ。
91山崎渉:03/05/22 00:09
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
92ぱくぱく名無しさん:03/05/22 09:51
からあげ
出汁巻き
ウインナー
えのき

ぎゃ、書いてみるとすげー手抜きだ。
からあげと出汁巻きに手間かけすぎたか。
緑が無かったので千切りキャベツ(昨夜ののこり)をから揚げの下にしいてみた。

遅レスだが
うちは黄色は毎日卵…
そのかわりバリエーションを模索中
カレー粉入れたりツナ入れたりのりはさんだりベーコンはさんだりウインナー混ぜてみたり
砂糖と塩かえてみたり明太子入れてみたり。
ダンナはそれで満足らしい。
明太子好評だったのでまたやろう
93ぱくぱく名無しさん:03/05/22 10:57
エラク下がってるので保守age
今日は弁当作りサボりました。材料は買ってあったんだけどね……
昼飯はレトルトカレーとサトウのごはんです。
94ぱくぱく名無しさん:03/05/22 18:29
ゆかりおにぎり
えのきとセロリの炒め煮
鮭焼いたやつ
ホタテとブロッコリーの茎のコンソメ煮
かぼちゃの煮物

今回は肉料理が1品も無かったな・・・。
ヘルシー料理。

大豆の水煮を買ったんだけども、
何に応用しようか考え中・・・。


95自炊学生 ◆JisuiSTHXI :03/05/22 20:07
ハンバーグ(大)
おまけの野菜炒めとたくあん

まさにハンバーグ弁当
96ぱくぱく名無しさん:03/05/22 20:12
からあげ(冷凍)
ほうれん草のごまあえ
ゆで卵
ひじきの煮物
煮豆(甘いやつ)
ごはん(ふりかけ)
97ぱくぱく名無しさん:03/05/22 21:23
鶏からあげ
ポテトフライ
ピーマン素揚げ
キャベツとベーコンのコンソメ煮

脂肪分多すぎだったか。
でも手間かけたくなかったんだよう。
98ぱくぱく名無しさん:03/05/22 21:51
きのう飲みすぎて早起きできなかったー
てなわけで

ハム2枚(残り物)
ツナ缶
トマト一個輪切り(inタッパー)
殻つきゆで卵(支度してる間に固ゆで)

以上を袋に入れて持参し 途中のコンビニでバターロール買って
会社の冷蔵庫に常備してあるマヨネーズと辛子つけて
即席ロールパンサンドでした。5個食べちゃった。
99ぱくぱく名無しさん:03/05/22 23:54
今日は

鳥の照り焼き
しゅうまい(冷凍)
アスパラサラダ
昆布の佃煮

明日は

牛肉とごぼうの炒め煮
ベーコンエッグ
ほうれん草のおひたし
ちくわにきゅうり
梅としらす入りごはん

てなとこかな。 さて米とぐか。

100ぱくぱく名無しさん:03/05/23 00:09
胚芽米
煮しめ(こんにゃく、にんじん、たけのこ、いんげん)
海老寄せ揚げ(冷凍食品)
ほうれん草のゴマ和え
それと、豚の角煮がシャトルシェフでスタンバってます。

さて、私も米とごうかな。
101ぱくぱく名無しさん :03/05/23 01:27
ピーマンとウインナ炒め(ピーマン2個20円ウインナ1本17円)
チーズ巻き卵焼き(卵1個15円チーズ1片25円)
かぼちゃ塩焼き(25円分くらい)
ご飯(懸賞で当たったのでタダ)
ふりかけ(サンプルなのでタダ)

貯金頑張るのだ。
102:03/05/24 21:26
今週はずっと、キノコの肉詰めであった。
作り置きしたら、けっこう多めにできてしまってね。
キノコが足りなくなったから、海苔で挟んだりして、そりゃあ煮物の残りとかバリエーションは多少あったけど、一週間同じ味。

まあ、作り置きできるモノって、朝の忙しい時は便利なんだけど、俺って肉詰め以外の作りおきってそれ以外にできないんだよね。
さて、来週はどうしよう・・…
103:03/05/24 21:30
とりあえず、大根の皮が余っているので、それと刻んだ長葱とかつおぶしでフリカケ作ろう・・…
104ぱくぱく名無しさん:03/05/25 00:57
ごはん

シーチキンとキュウリのマヨネーズ和え
昨夜のジンギスカンの残り肉

お弁当は5分以内で作りたい・・・詰めるだけ。
もっと早起き出来たらなあ・・・。
105ぱくぱく名無しさん:03/05/25 14:42
ツナときゅうりのマヨネーズ和え(104さんまねっこでゴメン)
冷凍ひれかつ
かぼちゃ煮物
塩鮭のかけら
昆布佃煮

窓際のトットちゃんで
「お弁当には海のものと山のものを」というのを読んで
実践してます。海苔と梅干でもいいんだけど。
106ぱくぱく名無しさん:03/05/25 15:00
昨日のね。

葱入り卵焼き
アスパラベーコン
蕪のごま汚し
蕪の葉の炒めたの
ごはん

質素ですね。粗食と言いたい。だめ?
107ぱくぱく名無しさん:03/05/25 22:35
スパムおにぎり
きんぴらごぼう
鮭の味噌漬け焼
千切りジャガイモのタラコ炒め
ほうれん草のおひたしとカニカマを薄焼き卵で巻いたもの

肉が入ってないじゃんって言われちゃった。
入ってんじゃん、スパム・・・。
108ぱくぱく名無しさん:03/05/26 11:24
インゲンの肉巻き(生姜焼き味)
生鮭のムニエルカレー風味
キャベツの千切り
かぼちゃ団子(胡麻まぶし)
ふりかけご飯

海のものと山のもの・・・毎日だとちょっと大変かも・・・
うちは、緑・黄・赤・黒と色を多くするのに気を遣ってはいます。
あと、根菜類・芋類を出来るだけ入れたいと思っています。
109ぱくぱく名無しさん:03/05/26 17:11
玄米ご飯と鮭フレーク
もやしナムル プチトマト 小松菜ごま和え 
ぶり塩焼き にんじんグラッセ ブロッコリー
大蒜の芽と羊肉のジンギスカン風炒め 
ほたてフライ(冷食)、ミニえびフライ(冷食)

月曜日は、日曜日の夕食の残り物が入るから品数が多い。
平日は手間がかからないもの数品しか作れない。

ここで学んで冷凍かぼちゃの茶巾を作ってみたけど
私が作ると緑色と黄色のまだらが汚らしくなっちゃうんです。
「しぼり」の形はラップで作ってるんですけど。
コツとかあったら、ぜひ教えてください。
110ぱくぱく名無しさん:03/05/26 19:48
自分で弁当作るようになって
お母さんってえらかったんだなあと思うね。
冷凍食品か余り物だけしか入れてないから<我
今日の弁当は
ハンバーグ(冷凍)
ネギ入り卵焼き(父の弁当用のあまり)
スナックエンドウの茹でたもの(朝ご飯の余り)
のみ!
111ぱくぱく名無しさん:03/05/26 20:48
しらすとわけぎ入りスクランブルエッグ
いんげん・ワカメ・桜えびのさっと煮(ポン酢和え)
ささみの梅和え
レタス
カレー麦飯ピラフ
味噌汁(パック)
卯の花(ひじき・鳥皮・グリーンピース)

今日は私一人分のお弁当。卯の花は出社後すぐ職場の冷蔵庫に直行。
恐るべしおからパワー、間食要らないほどお腹いっぱいになりました。
112ぱくぱく名無しさん:03/05/26 22:17
鶏もも唐揚げ
フライドポテト
ロールパン

ロールパンは手作りだから、まあ手抜きっぽいけど許して。
113自炊学生 ◆JisuiSTHXI :03/05/26 22:47
鶏のからあげ(作りおき)
キンピラゴボウ(作りおき)
たくあん

余談ですが。
学生○協で、ごはんに鶏のからあげのっけただけ(たれなし)の
弁当が400円で売ってた。そんな悲惨な弁当が売る○協って・・・
114ぱくぱく名無しさん:03/05/27 11:31
>109 かぼちゃ茶巾がまだらぽっくなっちゃたら、胡麻をまぶして(出来れば黒・白両方)
ごまかしてます。

ジャガイモの代わりに冷凍かぼちゃをつかった、かぼちゃサラダも美味。

ウインナー・玉葱・スナップえんどうの洋風炒め(顆粒コンソメを使用)
しゅうまいの青海苔天ぷら
海老グラタン(冷凍)
大学芋(冷凍)
ちくわきゅうり
おかかごはん

毎月月末になると、冷蔵庫の余り物をいかに工夫するか頭をつかいます。

115ぱくぱく名無しさん:03/05/27 12:37
チンジャオロース
ポテトサラダ
コーンとグリーンピースをバターで炒めたやつ
レタス、キャベツ千切り+アイランドドレッシング
ごはん+ふりかけ+おしんこ

和・洋・中めちゃくちゃだけど自分のだし
116はんぱダイエッター母:03/05/27 12:39
鮭おにぎり
たまご焼き
ブロッコリーと赤ピーマンり炒め物
鳥から揚げ
ハム太郎かまぼこ プチトマト
うさぎのりんご

娘の遠足。晴れてよかった。
てるてるぼうずのおかげかしらん
117ぱくぱく名無しさん:03/05/27 12:40
>109
南瓜に黄粉(砂糖はいらない)でも甘さが引き立って
栄養的にも味的にも美味しいですぞ
118ぱくぱく名無しさん:03/05/27 17:11
エビグラタン
ハンバーグ(冷凍)
ナスの味噌炒め
茹でブロッコリー
プチトマト
青ノリ入り卵焼き

洋風なのか?和風なのか?
119:03/05/27 20:21
カブとぶなシメジとシシトウの煮物。
そのカブの葉っぱとカツオブシを炒めて造った自家製フリカケ。
その煮汁を少し濃くしてにタマゴを落として味付け卵焼き。
作り置きまも肉団子のキノコ詰め(最後に残ったひとつ!)
一昨日の晩飯のあまりのキンピラゴボウ(ゴボウだけ三切れ)
これまた一昨日のあまりモノ、フキノトウの煮付け。
たったひとつ最後に残ったプチトマト。

なんか豪勢っぽい?
120ぱくぱく名無しさん:03/05/27 21:14
ベーコン巻き(うずら卵、ウインナ、アスパラ)
かぼちゃ、たけのこの土佐煮
キャベツときゅうりの梅肉あえ
2段のりごはん
大根味噌汁

弁当作り出して約2ヶ月。
そろそろレパートリー拡大を考えなきゃなー。
121ぱくぱく名無しさん:03/05/27 21:37
今日もタマゴ丼。
昨日は親子丼。
金曜は牛丼。

いっつもどんぶりもの。野菜たっぷりを卵でとじて、食べる前はレンジでチン。
私はこれで満足。でも職場の目は・・・
122ぱくぱく名無しさん:03/05/27 22:03
ししゃものゴマ衣揚げ
小松菜のおひたし
キュウリと人参とチーズのサラダ
辛塩鮭と大葉のおにぎり

明日はお弁当休みだあー!週に一度のお休み。
嬉しいなあ・・・。
123ぱくぱく名無しさん:03/05/27 22:20
ひじきのおにぎり
ブロッコリー
からあげ
にらとたまねぎといかのカレー炒め
ひじきととうふMIXハンバーグ

大量にひじきを水で戻してしまったから、
しばらくはひじき料理が続くわー。
あと、どんぶり1杯分ある。
124自炊学生 ◆JisuiSTHXI :03/05/27 23:41
つくりおきハンバーグ
キンピラゴボウ
炒めたにんじんの卵とじ

明日はお休み。家で食事が出来る。
125ぱくぱく名無しさん:03/05/28 00:41
豆ご飯
卵焼き
ちくわ(きゅうり・チーズ詰め)
五目ひじきの入った豆腐のねりもの(市販品)
プチトマト

しょぼい・・・
126ぱくぱく名無しさん:03/05/28 08:50
かつカレー(冷凍食品)
チキンスティック(冷凍食品)
ウインナー混ぜのスクランブルエッグ
ほうれん草のおひたし

ダンナが職場から冷凍食品を持って帰ってきてくれるので
どんどん使わないと冷凍庫が埋まってしまう(実際埋まってる)。
うなぎもって帰ってくる日までにもう少し冷凍庫のスペースつくらねば。
127ぱくぱく名無しさん:03/05/28 11:22
鮭(切り落とし、買い置きし、焼いた状態で冷凍しておくと便利。凍った状態のまま詰めても
OK.これからの時期、保冷剤代わりにもなる。)
牛肉とゴボウと絹さやのきんぴら風(前夜にうすめの味付けで作り、朝煮返す。)
こふき芋カレー味
ふりかけ、味付け海苔
128ぱくぱく名無しさん:03/05/28 12:29
茄子のめんつゆ炒め
もやしとピーマンのオイスターソース炒め
きゅうり
鳥はむ
おからハンバーグ

ピーマンはおひたしでもよかったか‥。
冷凍のもやし使ったから、水が出てしゃびしゃび。
129_:03/05/28 12:31
130ぱくぱく名無しさん:03/05/28 12:38
小鰯の南蛮
薩摩芋のおから煮
ほうれん草と舞茸のソテー
レタス
グリーンピースごはん

久々のグリーンピースごはん美味すぎ!
明日もグリーンピースごはんにしよ!
131ぱくぱく名無しさん:03/05/28 13:12
たまごやき
鳥はむとにらともやしのガーリック醤油炒め
ひじきと大豆の煮物
からあげ(冷凍)
ゆかりのおにぎり

明日もひじき料理・・・。
132山崎渉:03/05/28 14:54
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
133ぱくぱく名無しさん:03/05/28 19:14
おにぎり
ミートボール
ほうれん草のごまあえ
チーズ
ミニトマト
134ぱくぱく名無しさん:03/05/28 22:33
鮭の焼き漬け(作りおき)
えのき入り卵焼き
ゆで野菜
ごはん
135ぱくぱく名無しさん:03/05/28 22:42
136ぱくぱく名無しさん:03/05/29 04:43
鮭の塩焼き
スナップエンドウとシメジのバター焼き
人参の甘煮
ホウレンソウのおひたし
椎茸とわさびの佃煮
梅干し
ごはん
137ぱくぱく名無しさん:03/05/29 07:20
塩鮭
大学イモ
いんげんの胡麻和え
ネギ入り玉子焼き
チキンスティック(冷食)
カルビつけ焼き
ごはん(のりたまふりかけ)
梅干し
138ぱくぱく名無しさん:03/05/29 11:56
イカフライ・コロッケ(冷凍品)
レタス
枝豆(冷凍品)
蛸・ワカメ・きゅうりの酢の物(蛸が冷凍品)
ふりかけご飯

給料日まで後僅か・・・冷凍庫の整理に励んでます。
139ぱくぱく名無しさん:03/05/29 14:33
ほうれん草とソーセージの卵とじ ハンバーグ キンピラゴボウ 筑前煮 プチトマト
140ぱくぱく名無しさん:03/05/29 14:38
鶏のから揚げ
ポテトサラダ
ピーマンと茸の炒め物
サラダ
ご飯+海苔

ほか亭風にしてみました
ダイエットしてたからから揚げなんて一年ぶりくらい
141ぱくぱく名無しさん:03/05/29 17:41
ハンバーグ
玉子焼き
ほうれん草の胡麻和え
ミニトマト
リンゴ
ふりかけごはん
142ぱくぱく名無しさん:03/05/29 19:23
鳥の照り焼き
イカ天ぷら
マッシュかぼちゃのハム巻き
ネギ入り卵焼き
ほうれん草とコーンのバター炒め
143ぱくぱく名無しさん:03/05/29 21:32
卵焼き
シューマイ(冷食)
ブロッコリーとキャベツのスープ煮
ふきの煮物
ごはんと梅干し

冷凍食品をひとつ使うだけですごく楽だねー
144ぱくぱく名無しさん:03/05/29 21:40
卵焼き
いわしのみりん干し
大豆の煮物
スナップエンドウ
刻みしょうがにゴマ振りかけたの
あらびきウインナー

おいしいのかは謎。おべんと箱の歌メニューの刻みしょうが。
145ぱくぱく名無しさん:03/05/29 22:15
>>144
あれ、ごはんにそれぞれかけるフリカケだと思ってた。
146ぱくぱく名無しさん:03/05/30 00:14
前の晩に御弁当作るって可能でしょうか?
夫は給食をとっていたんですが、不味いからと勝手にやめていました。
私は仕事柄夜が遅いので、出勤時間に間に合わせるよう起きると
多分、数日で倒れます。以前そうなったことがあるので給食にしてました。
今、コンビニの御弁当を食べているようですが、経済的にも栄養面でも心配です。
夜の十二時頃作って、冷蔵庫に保存。通勤20分だけ外に出して昼まで会社の冷蔵庫。
電子レンジはあるそうなので、温めは可能のようです。
147ぱくぱく名無しさん:03/05/30 00:37
エビ寄せフライ(冷食)
ナムルもどき(もやし・小松菜)
たまごやき
ウィンナー
プチトマト
焼きたらこ

>146
私も朝起きれないので
いつも前夜におかずを作って
朝にご飯を詰めてますよ。

148ぱくぱく名無しさん:03/05/30 00:43
>>146
 十分可能でしょう。
 1.ご飯に梅干を乗せるか、混ぜ込みワカメのようなものを混ぜて
  少し塩気を入れて防腐効果期待。
 2.おかずは味付けを少し濃い目にしてしっかり火を通す。
 3.出来上がったら蓋をする前にちゃんと冷やす。
 これでも不安なら防腐効果のあるお弁当シートも
 売られてますから利用してみたら?

 でも、出来たらご飯だけは朝詰めたほうが良いと思います。
 冷蔵庫で冷やし切るとどうしても硬くなってしまいますから…
 少しでも冷蔵庫保管時間を減らしたほうが良いと思いますよ。
149ぱくぱく名無しさん:03/05/30 10:00
>146
職場に冷蔵庫があるなら冷凍庫はないのかな?
148さんが言うようにご飯は冷蔵庫に入れておくと固くなっちゃうので
いっそおにぎりなどにして冷凍させちゃったらどうでしょう?
通勤の20分には保冷剤を使用して職場に着いたら再び冷凍庫へ。
食べるときはレンジで解凍すれば、鮮度の落ちてない美味しいご飯に戻りますよー。

さて、今朝のお弁当。

鳥とキノコの甘酢煮
ホウレンソウの胡麻よごし
カボチャとチーズのサラダ
梅混ぜ込みご飯

段々暑くなってきたので、メニューにお酢や梅を使うようにしてます。
さらにペットボトルを凍らせてお弁当と同じ袋に入れて保冷剤代わりにしてます。
お昼になるとペットボトルもいい塩梅に溶けてヒヤ〜。
150ぱくぱく名無しさん:03/05/30 10:09
鯖とキャベツのバター炒め
ほうれん草と舞茸のガーリック炒め
しめじと里芋の炊き込みご飯

寝坊して朝食と一緒作ってに1時間弱で完成(汗
週末って何気に浮かれてんのかなw
151ぱくぱく名無しさん:03/05/30 10:59
>>149さん
「カボチャとチーズのサラダ」がすごく気になります。(両方好物)
ぜひ、簡単でよいのでレシピを教えて下さいっ。
152ぱくぱく名無しさん:03/05/30 11:55
>146
真空保存できるお弁当容器を使う手もあるよ。
東急ハンズや,ネット通販で入手可能です。
真空 保存 弁当 等でぐぐると出てくるかと。

当家では私が朝五時半に作った弁当を真空弁当箱に入れ,
それを夫が職場の冷蔵庫で保存し,夜7時以降に食しております。
ここ2年ほど,夫の胃腸は異常ありません。
153ぱくぱく名無しさん:03/05/30 13:52
>152
真空保存できるお弁当箱ですか!!!
うちも、息子が、部活後、塾に行く前に食べる弁当が必要な時がありました。
保存が心配なので、嫌がったのですが、パンなどでごまかしてました。
でも、そのお弁当箱なら大丈夫そうですね。

炒り鳥(野菜は冷食利用)
ゆで卵(炒り鳥の煮汁で味付け)
ほうれん草のお浸し(冷食・生協で購入)
蛸の唐揚げ
青菜ご飯

このスレ取っても勉強になりますね。長く続くことキボンヌ。
154ぱくぱく名無しさん:03/05/30 14:39
冷凍の、洋風野菜ミックスの野菜がおいしくないよぅ。
簡単に彩りきれいになるので、すごく便利なんだけど
ニンジンとかとくにおいしくない・・・(ノД`)

みなさんどうやって調理してますか?
なるべく手を加えない野菜が好きなので、
レンジでチンして塩してるだけなんですが
このやり方がまずいのかなあ?


155ぱくぱく名無しさん:03/05/30 15:13
>154

冷凍野菜ミックス確かに、レンジでチンして、塩だけじゃまずいっす。
うちでは、ホワイトソースの缶詰や、マヨネーズに生クリームを加えたものを、
ソースにして、グラタンにしたり、半端にあまったりしたら、シチューに入れたり
してます。
156はんぱダイエッター母:03/05/30 15:16
>154
そのやり方だと、霜臭い風味が抜けないと思うよ。
野菜もパサパサになりやすいし。沸騰したお湯でさっとゆでましょ。
それと、お弁当のおかずなら、塩だけじゃなくて
味ももっと濃くつけたほうが美味しくなると思う。
マヨでちょっとあえたり、マーガリンと砂糖をからめたりね。

あまり手をくわえず野菜を食べたいなら、新鮮なものでね。
157はんぱダイエッター母:03/05/30 15:17
追記。凍ったまま炒めるのもまたよしでつ。
158ぱくぱく名無しさん:03/05/30 15:29
>154
普通に炊飯ジャーにご飯を仕掛けて
凍ったままのミックスベジタブルとミックスシーフード、バター、コンソメ投入
なんちゃってシーフードピラフもイイ(・∀・)!
159ぱくぱく名無しさん:03/05/30 15:47
>>155-158さん
おお、ありがとうございます〜。
それぞれ試してみます!
まず明日は、ちょっと制限時間が短そうなので、
>>157さんの「凍ったまま炒める」いってみまつ!
160ぱくぱく名無しさん:03/05/30 19:58
三色おにぎり(高菜、おかか、しそちりめん)
コーン、チーズ入り卵焼き
メンチカツ(冷凍)
エビチリ
タラモサラダ
ほうれん草とシメジのおひたし

夏はウメボシ大活躍だね!
161ぱくぱく名無しさん:03/05/30 20:08
今朝は時間がなかったので、ごはんだけつめた。
お茶漬けの素持参。
給湯室で、お弁当箱にお湯を入れる私。
なんか、すごーくミジメだった。。。。
162ぱくぱく名無しさん:03/05/30 20:08
163149:03/05/30 20:23
>151さん
カボチャとチーズは相性良いのでよく合わせて使ってます〜。
レシピというほどの物でもないんですが(^^;)お役に立てれば…
今回のサラダはマッシュしたカボチャにコショウとバターを加え、砕いたナッツ少量と
チーズを角切りにしたものを混ぜただけ。ナッツとチーズの塩味があるので
マッシュに塩は加えなくて大丈夫です。
普通のチーズがないときは、最後に粉チーズをかけるだけでも美味いよ。
応用レシピで、塩、コショウ、バターを加えたマッシュカボチャを
小判型に丸めてとろけるチーズを乗せて
オーブンかオーブントースターで軽く焦げ目が付くまで焼くと
見た目も可愛いいカボチャのチーズ焼きに(^^)
一口サイズにすると食べやすいよ。チーズの上にアーモンドスライス飾っても良いかも。

>154さん
冷凍ミックス野菜って、グリンピース、人参、コーンのやつのことですか?
だとしたら、卵焼きに入れちゃうと綺麗ですヨ〜。青臭さ消すために
バターか生クリーム入れてね。
164ぱくぱく名無しさん:03/05/30 20:31
146です
沢山のお話ありがとうございました
朝、ごはん詰は自分で包んで持ってってくれなければ難しい・・・
深夜にお中元のアイスを食べたとかきくので、冷凍庫もあるようですが
面倒くさがりな人なので、冷凍お握りも難しいかもしれないけど
お弁当にしたら小遣いUPをちらつかせて話してみます
それでだめなら、とりあえず今の弁当箱はレンジでチン可能だし
それならコンビニ弁当チンと変わらない。保存シートと真空弁当箱もいいですね
早速お弁当作り頑張ってみます。
165ぱくぱく名無しさん:03/05/30 20:45
>>163さん
えと、ブロッコリーとかカリフラワー、
ニンジンも少し大きめカットのが入ってるやつなんです。
温野菜サラダの冷凍のような。

でも冷凍ミックスの卵焼き、想像しただけで綺麗なんで
それも作ります〜ありがとうです!
166151:03/05/31 00:26
149さんありがとう!
さらにナッツも入るなんて。(ナッツも大好き)
いつも時間が無くて冷凍ストックをチンするか前の日の夜に作るんですが、
そのサラダは前の日に作っても大丈夫そうですね。
ありがとう。
167151:03/05/31 00:26
149さんありがとう!
さらにナッツも入るなんて。(ナッツも大好き)
いつも時間が無くて冷凍ストックをチンするか前の日の夜に作るんですが、
そのサラダは前の日に作っても大丈夫そうですね。
早速月曜日に持って行きたいです。ありがとう。
168151:03/05/31 00:28
重複しました。ごめんなさい。
169:03/05/31 19:12
ナスのマーボ風炒め。
カボチャのカレー風味。
大根の煮物。
ゆで卵半分
170ぱくぱく名無しさん:03/05/31 20:32
キュウリ・ワカメ・シーチキンの酢の物
カボチャの煮物
キンピラゴボウ
若竹煮
玄米

171ぱくぱく名無しさん:03/06/01 23:09
えびチリ
ベーコンと野菜入りチーズオムレツ
きゅうりとキャベツの即席漬け
れんこんのきんぴら
ふりかけごはん
わかめの味噌汁

あぁ、また弁当作りの一週間が始まる‥
172ぱくぱく名無しさん:03/06/02 14:34
海苔巻きチキンフライ
ほうれん草の胡麻和え
ミニトマト

弁当箱が小さいためチキンフライで
ほぼ満杯になってしまった
173ぱくぱく名無しさん:03/06/02 15:26
ごーやちゃんぷるー (ニラ、ネギ、卵、ツナ、豆腐)
ニラタマ(↑被りまくりじゃ)
ひじきの五目煮(お弁当用冷凍食品)
別タッパでワカメ、キュウリ、プチトマトのサラダとゴールデンキウィ

全て昨夜の夕飯からの取り分けです。
ご飯もお弁当箱の形に予め冷凍したストックを
チンしてお弁当箱→冷蔵庫。

>>146
私は全部夜の内にタッパ→冷蔵庫です。会社に着くまで1時間弱、
着いてからは冷蔵庫→食べる前にチンです。
保冷剤は入れてませんが、ナプキンで包む+ミスドの弁当箱についてた袋で
会社に着いてもお弁当箱はかなり冷えてますよ。
174ぱくぱく名無しさん:03/06/02 15:46
ポークピカタ
かぼちゃの茶巾絞り
スナップえんどうとベーコン炒め
レタス
しなちく
ふりかけごはん
175ぱくぱく名無しさん:03/06/02 20:28
ミートボールにチーズのせ焼き
塩さば焼き
ほうれん草のおひたし
ゆで卵にごま塩
かまぼこときゅうりのマヨ醤油あえ
大根とにんじんのぬかづけ

ちまちま一人分作ってもつまんないなー
いっそ商売するか。 手間隙変わんないし。
このめぬう、300円だったら買ってくれる?


176ぱくぱく名無しさん:03/06/02 21:03
筑前煮
鯖みりん干
チェリートマト
おかかおにぎり

鶏肉、鯖みりん干、米は親の仕送りのためタダなので、
100円弱弁当。


177149=163:03/06/03 03:54
三色豆ご飯
ホタテの唐揚げ
フレンチドレッシングのポテトサラダ(バジル&ローズマリー風味)
大根と茸の田楽(カラシ味噌)
サニーレタス&プチトマト
梅紫蘇と海苔和え

>165さん、166さん
大した知恵ではありませんが、お役に立てたら幸いです〜(*^^*)
178やった:03/06/03 05:59
蕎麦(流水麺)
トッピン具・胡瓜、ねぎ、のり
めんつゆ
さわらの照り焼き

ご飯炊くの忘れてしまった
179ぱくぱく名無しさん:03/06/03 08:38
ほうれん草と舞茸のウスター炒め
南瓜の煮付け
コーンとグリーンピースのバター炒め
塩鯖
ごはん、梅干、沢庵、ごま塩

寝坊して朝食と合わせて45分で完成・・・二度寝癖治さないと
180ぱくぱく名無しさん:03/06/03 10:32
カルビ丼
大根サラダ
卵焼き
メロン
181ぱくぱく名無しさん:03/06/03 10:40
>178
お弁当にお蕎麦? のびたり、くっついたりしませんか?
上手に持っていくコツ等教えて下さい。

チャーハン(昨日のご飯があまってしまったので)
手羽先の塩焼き
レタス
アスパラときゅうりの胡麻和え
キャベツ・きゅうり・ブロッコリーの芽の甘酢和え
182ぱくぱく名無しさん:03/06/03 12:00
レタス
キヌサヤ
プチトマト
玉子焼き
ホタテの赤ワイン煮
(昨夜の飲み残しで炒め煮してみた。すごい色になった)
白メシ
(梅干が無かった?いつの間に。。。)
183ぱくぱく名無しさん:03/06/03 15:14
>>175
買う買う。
出来ればローカロリーバージョンもヨロ。
会社からちょっと離れたところでは350円の手作り弁当というのがある。
でも、ちょっと離れてて買いにいけないの・・・。
184:03/06/03 17:01
タマネギとレタスのピリ辛チャーハン。
ニンニクの芽とピーマンとナスの、オイスター炒め。
ピーマンの肉詰め、カボチャカレー風味。
千切りキャベツ。
ミニトマト。
185ぱくぱく名無しさん:03/06/03 17:36
鶏の照り焼き
さやえんどうの炒め物
玉子焼き
ミニトマト
186:03/06/03 20:45
>175
一人前300円、やっぱりお弁当の原価ってそんなもんかな。
安く済んでおいしいのがお弁当の最大の魅力。さらにはメニューも工夫できるし、楽しみでしょうがないね。
俺は、よくピーマンの肉詰めを作り置いたりするんだけど(休みの日に1ダースくらいね)、
ピーマンの代わりにしいたけに詰める、
トウバンジャンとスパイスを入れてチャイナカレー風に、
カボチャを練りこんでみたり、
胡麻を加えたり生姜や長葱をおろして入れて和風に
といろいろやってみている。面白いっす。

・・・・・・でもそろそろピーマンの肉詰めは食い飽きたかも。
187ぱくぱく名無しさん:03/06/03 20:53
ベーコン、ニンジン、ピーマンの炒め物
卵焼き
鮭フレーク

おかず3品でもなんとか5色(ベーコン=茶が苦しいけど)。
学生一人暮らし、ココほんとに参考にしてます。
188ぱくぱく名無しさん:03/06/03 21:11
蟹かま卵焼き アスパラのサラミ巻き焼き
ほうれんそうのソテー 鮭のみそ漬 トマトとブロッコリーのサラダ
瓜の漬け物 梅干し 御飯 グレープフルーツ

卵焼きがうまくできると朝からすごーく嬉しくなる。
明日はどんなの作ろうかなぁ。
189kiki:03/06/03 21:15
ブリの照焼き 海老チリ ほうれんそうの入った出し巻卵
きんぴらごぼう 昆布のおにぎり

自分で言うのもなんだけど(゚Д゚ )ウマーでした
1902ch企画:03/06/03 21:20
●●川崎憲次郎投手をオールスターに!●●

連日マスコミ各社で話題になっておりますが、
2ちゃんねらーの力で現在40万票以上の票が集まっています。
現在セ・リーグ投手部門2位。もう一息だ!
2ちゃんねらーの力で川崎投手に復活の舞台を!

投票ページ  http://allstar.sanyo.co.jp/
セ・リーグ先発投手部門はドラゴンズ川崎投手(D20)へ。
投票途中経過 http://allstar.sanyo.co.jp/result/detail.html
投票は1名義につき5票まで有効です。詳しくは下記のスレッドを。

本スレ http://ex3.2ch.net/test/read.cgi/base/1054472628/


191自炊学生 ◆JisuiSTHXI :03/06/03 21:39
ひじきの炒め煮  おでん(冷食)
チキンバー  たくあん

・・・質素だなぁ
192ぱくぱく名無しさん:03/06/03 23:54
塩鮭
ベーコンとピーマン炒め
出し巻き卵
ほうれん草のごまあえ
きゅうりのぬかづけ

トマトを沢山もらったけどお弁当には使いにくいな。
193トマトは:03/06/04 08:45
↑種取ってざく切りにしてオムレツか卵焼きに入れちゃえ!
194ぱくぱく名無しさん:03/06/04 09:24
豚肉の胡麻塗し
ピーマンと玉葱のピリ辛炒め
おから
ご飯、海苔、沢庵

ピーマン在庫10個くらいあるのに安いのでまた買ってきてしまった
195ぱくぱく名無しさん:03/06/04 13:34
親子丼(鶏肉とカマボコの両方を使用)
インゲンの鶏ささみロール
ほうれん草・人参・エノキダケのポン酢かけ酢のもの

丼物はご飯が冷えてもおいしくて食べ盛りどもには好評です。
196ぱくぱく名無しさん:03/06/04 13:53
豚のしょうが焼き
ニンジンのキンピラ
ミニトマト
チーズ
197ぱくぱく名無しさん:03/06/04 23:20
今日のメニュー

玉子焼き
ウインナベーコン
漬物
のりごはん

誰がみても手抜きなのはわかっているが、
息子に「明日から学食で食べる」といわれた。
ショックだ。

つーことで
明日は見せしめつーか仕返しつーか、
由緒正しいのり弁にしてやる。

のりとおかかごはん
ちくわのてんぷら
きんぴらごぼう
しばづけ

‥全文ひらがなだな



198ぱくぱく名無しさん:03/06/05 02:12
作ってもらえるありがたみが分かったのは、自分で作るようになってからでした。
友達と学食とか、コンビニで買った食事ってのが良く思ったなぁ。

鮭混ぜご飯
かぼちゃコロッケ
卵焼き
マッシュポテト
199ぱくぱく名無しさん:03/06/05 03:14
>>114
>>117
遅レスですが、かぼちゃ茶巾で質問した者です。
その節はありがとうございました。
黄な粉は買い置きなかったので
2色ごままぶしてみたら、うまかったです。
こうゆう簡単でうまい隙間オカズのレパートリーが増えると
弁当作りが楽&楽しくなります。

小松菜ごま和え
きんぴらごぼう
にんじんのマスタードサラダ
出し巻き卵
砂肝とレバーのしぐれ煮
胚芽米

「にんじんのマスタードサラダ」はananに載ってた
ちょいカマっぽい料理研究家(名前忘れた)のレシピで
最近、よく弁当に入れてます。
問わずがたりですが、これも簡単でうまいのでご紹介を
(分量は適当です)

粒マスタード小2
酢小2(ワインビネガーなど)
油大1(いいオリーブオイルだとうまい)
たまねぎみじん切り
塩、胡椒少々

上記を合わせておき、レーズン少々と
にんじん1本(スライサーで極細千切り)を和えるだけ。

ちょっとにんにくすりおろしを入れてもうまいです。
200656:03/06/05 05:00
鮭を焼きながらストレッチしてたら
うっかり鮭を焦がしてしまいました…
なので、ほぐして白ゴマとシソの葉の千切りと一緒に
ご飯にまぜまぜしちゃいました。よっしゃ!

鮭ご飯
カボチャの煮付け
3色野菜炒め
エノキタケの梅和え
サラダ菜とトマト
201ぱくぱく名無しさん:03/06/05 10:19
オムライス
プチトマト
ゴーヤチャンプルー
キウィ

昨夜の作り置き。ゴーヤチャンプルーはまだ残ってて
明日の弁当にもなる予定(w。
食べるのは自分なので、キニシナイ!
202ぱくぱく名無しさん:03/06/05 10:56
199さん、人参のマスタードサラダおいしそうですね。
人参は、グラっセか、きんぴらが多かったので新たなレパートリーが増えそうです。

牛丼(牛切り落し・玉葱・人参・えのきを、めんつゆ・砂糖・料理酒で甘辛く煮、
ご飯にのせるだけ)
粉ふき芋(ジャガイモを一口大にきり、ペーパータオルを敷いた耐熱容器に入れ、
柔らかくなるまで朕。塩胡椒・青海苔をまぶす。)
茹玉子

粉ふき芋は、パセリをまぶしたり、カレー粉をまぶしたり、主采に、ボリュームが足りない時は、
ポテトサラダに変えたりして、いろいろ楽しんでます。
203名無しさんの童貞:03/06/05 12:42
最近、弁当作ってないな

関係ないけど
冬は刺身弁当を作ったぞ!
でも、この季節じゃもう無理だな
204ぱくぱく名無しさん:03/06/06 00:59
鳥と卵のそぼろ弁当
ちくわにきゅうり
トマトとブロッコリー

いじょ
205ぱくぱく名無しさん:03/06/06 01:11
貼りまくってやっーと月40万円稼いぎましたwww。

参加は無料なので参加してみるだけ参加してください。

自分でリンクを貼るより紹介者を集めた方が効率が良いようです。
紹介者の10%が自分の利益になります。


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206ぱくぱく名無しさん:03/06/06 04:01
牛肉コロッケ(冷凍品)
ジャコ入り卵焼き
ちくわにきゅうりつめたもの
なんちゃって酢豚風

豚の代わりにウインナーを切って固い人参はレンジでチン。
あとピーマン、たまねぎ、椎茸。
砂糖、酢、ケチャップをあらかじめ合わせて仕上げにからめるだけ。
暑くなってくると食べたくなりますね〜。

我が家はちなみに共働きなので、1回500円もらってます。
朝食と合わせて20分ぐらいかな。
いい気分転換になります。
207直リン:03/06/06 04:12
208ぱくぱく名無しさん:03/06/06 08:35
南瓜とピーマンのきんぴら
おから煮
ごはん、海苔、沢庵

少なっ・・・
209ぱくぱく名無しさん:03/06/06 10:11
ヒジキの煮物(冷凍食品)
アスパラをチンしただけのもの
プチトマト3個
ゴーヤチャンプルー(一昨日の)
キウィ。
>>201です。ゴーヤはドドメ色になってる。アジガシミテルコトニスルヨ
210ぱくぱく名無しさん:03/06/06 11:53
炒り鳥・ゆで卵
蟹シューマイ・レタス
わかめごはん
211:03/06/07 08:01
キンピラのせご飯。
椎茸とタマネギとジャガイモとエビの炒め物(注:残り物複数をまとめて炒めただけ)
さつま揚げと長葱(青い部分)の煮つけ。
ゆで卵。
プチトマト。
212直リン:03/06/07 08:12
213ぱくぱく名無しさん:03/06/07 23:02
昨日は、おかかのおにぎり2個とお茶だけだった・・・
これから平日は、毎日これかも・・・
214ぱくぱく名無しさん:03/06/08 15:15
再就職で弁当生活に入ります。
味噌汁を持って行きたいんですけど、ランチジャー以外に方法はないでしょうか?
おにぎりと味噌汁だけ持っていって、テイクアウトのお惣菜を買っちゃおうとか
考えているもので、あんまり大げさなものは躊躇してしまいます。
宜しくお願いします。
215ろばーと ◆PARKERj.7I :03/06/08 18:39
>>214
 ホームセンター行けばカップタイプの
 ステンレス魔法瓶売ってるよ。
216ろばーと ◆PARKERj.7I :03/06/08 18:51
217ぱくぱく名無しさん:03/06/08 20:22
>>214
紙コップと
大さじ半分くらいの出汁入り味噌、刻んだ万能ネギ、乾燥ワカメや麩などを
ラップに一包みにして持っていく。
食べるときに、紙コップに味噌と具を入れ給湯室やコンビニでお湯をもらって注いで
箸で混ぜて味噌を溶かせば即席味噌汁。

あと、うちは普通のステンレス製の水筒使って味噌汁持っていったりします。
うち蓋ごと外して注げば、具もちゃんと出てくる。
218ぱくぱく名無しさん:03/06/08 20:45
>>215->>217
情報ありがとうございます。

広口タイプの保温水筒ですが、随分細長いですよね。
ランチジャーのスープ入れが単品で売ってないかなぁ
とか思っています。
お椀に空けて飲むとしたら、マイカップみたいに
マイ椀を会社に置いておけるのか・・・悩みます。
219ぱくぱく名無しさん:03/06/08 21:05
>>214
紙コップと
大さじ半分くらいの出汁入り味噌、刻んだ万能ネギ、乾燥ワカメや麩などを
ラップに一包みにして持っていく。
食べるときに、紙コップに味噌と具を入れ給湯室やコンビニでお湯をもらって注いで
箸で混ぜて味噌を溶かせば即席味噌汁。

あと、うちは普通のステンレス製の水筒使って味噌汁持っていったりします。
うち蓋ごと外して注げば、具もちゃんと出てくる。
220ぱくぱく名無しさん:03/06/08 21:08
明日の分の仕込み完了。
ご飯(ふりかけ、梅、昆布で顔を書く)
鮭フレークでスパッケッティ
ジャガイモタラコとニンジングラッセ。
ジャコとキャベツをサッサと炒める。
卵焼き。
以上。
ニンジンのグラッセあたし嫌いなの。
味見してない。まーなんとでもなるわ。
221ぱくぱく名無しさん:03/06/09 04:56
ミートボールとスナップエンドウのチリトマト煮
小松菜、高野豆腐、椎茸、桜エビの卵綴じ
タマネギとジャガイモの串焼き
大根の漬け物と刻み梅の和え物
222ぱくぱく名無しさん:03/06/09 10:05
鶏ゴボウご飯
シュウマイ・竹輪・かぼちゃのてんぷら
ほうれん草と人参ポン酢かけ
223ぱくぱく名無しさん:03/06/09 13:53
ミートソースパスタ
ツナサンド
クリームチーズサンド
バナナ

全部カタカナだな。
今日は時間がなかったんだ・・・
224ぱくぱく名無しさん:03/06/09 14:06
昨日総菜屋で買ってきたコロッケとヒジキ煮
冷凍食品のキンピラ(お弁当用の)
ブロッコリーとアスパラとキュウリとプチトマトのサラダ。
料理したのは野菜を茹でただけだな。
225ぱくぱく名無しさん:03/06/09 16:58
牛肉とごぼうの煮付け
ウインナとキャベツ、にんじん炒めの卵とじ
ちくわにきゅうり
ほうれん草のごまあえ
佃煮
226ぱくぱく名無しさん:03/06/09 18:34
ふぐと麩の煮物
梅干ご飯
鶏のから揚げ
しいたけの甘煮
ミニトマト
きゅうりの浅漬け
しゅうまい
227ぱくぱく名無しさん:03/06/10 14:31
>>226
なにげに「ふぐ」!?
関西方面では安いとは聞きますが、ふぐ・・・。

1.豚細切れ肉と野菜のしょうが焼きのたれ炒め
(ピーマン、キャベツ、ニラ、ニンジン、アスパラ)
2.プチトマト、キュウリ、サラダ菜、ブロッコリー、ワカメのサラダ。
1と2は別のタッパのため、おかず入れが全部1の野菜炒め。
ちょっと寂しかった。
228ぱくぱく名無しさん:03/06/10 15:17
昆布のおにぎり
タマゴサンド
ひとつずつ

朝、心配ごとがあったので食欲がなく、
これしか持って行かなかったら
昼、非常にお腹がすいた。全然足りなかった・・・
229ぱくぱく名無しさん:03/06/10 15:27
牛肉と大豆のドライカレー
ルッコラ
プチトマト
ズッキーニの網焼きをオリーブオイルと醤油でマリネしたもの

…生野菜大杉
230ぱくぱく名無しさん:03/06/11 03:46
鶏ゴボウの炊き込みご飯
人参入り鶏つくね
カボチャのチーズサラダ
タマネギと茸のカレー炒め
浅漬けキュウリと茗荷をおかか醤油で和えた物
梅干し
231ぱくぱく名無しさん:03/06/11 09:14
牛肉といんげんの炒めのごまよごし
五目炒め
アスパラとコーンのマヨ和え、レタス、ゆで卵
ごはん、梅干、ふりかけ
232ぱくぱく名無しさん:03/06/11 09:17
桜海老とねぎ入り玉子焼き
ウインナ炒め
焼き鮭
たたききゅうりのおかかあえ
昆布の佃煮 ごはん

野菜が足りなかったな
233ぱくぱく名無しさん:03/06/11 10:25
ハンバーグ
ニラたまご焼き
温人参
ピーマンの佃煮
大根の煮物
黒豆ごはん
234ぱくぱく名無しさん:03/06/11 13:29
鶏手羽先焼き
大学芋
竹輪のきゅうり詰め
ブロッコリー・キャベツ
たらこ・ふりかけごはん
235ぱくぱく名無しさん:03/06/11 16:39
ヒレカツ
玉子焼き
ピーマンのおかかあえ
リンゴ
236ぱくぱく名無しさん:03/06/12 05:44
炒飯(紅茶煮した豚肉・万能ネギ入り)
野菜の大葉巻き
ゴボウの味噌マヨサラダ
洋風肉じゃが
梅干し

今日は時間が無くて焦ったよ〜
237ぱくぱく名無しさん:03/06/12 09:46
ゴーヤチャンプルー(ニラ、ネギ、アスパラ、豆腐、卵、ツナ)
冷凍のヒジキ煮
プチトマト、アスパラ、キウィ

いい加減このメニュー飽きたな。
238ぱくぱく名無しさん:03/06/12 10:53
オムライス
ブロッコリーの茎と人参のきんぴら
サツマイモの甘煮
蟹かまとワカメときゅうりの酢のもの
239ぱくぱく名無しさん:03/06/12 12:34
挽肉入りオムレツ
ピーマンと舞茸のバター炒め
コールスローサラダ
ガーリックライス

くっさ〜
240ぱくぱく名無しさん:03/06/12 14:01
昨夜の残りの(基本?)里芋&鶏肉の煮こみ
ウインナー
春巻き(冷凍)
出し巻き

弁当箱に詰めたときも思ったのだが、やはり手抜きっぽい…
241ぱくぱく名無しさん:03/06/12 17:23
*とりもも肉のソテー・ゆず胡椒つけ
*カップグラタン(冷凍)
*ほうれんそうのなめたけ和え
*万能ねぎ入り玉子焼き
*ご飯少量(ごま塩・梅干)
*そうめん
242ぱくぱく名無しさん:03/06/12 21:24
ミニメンチカツ(手作りした!)
ポテトフライ
いんげんボイル
金平ゴボウ
昆布佃煮
ごはん
243ぱくぱく名無しさん:03/06/12 21:32
スパゲッティミートソースが前晩の夕食だったので
そのミートソースと目玉焼きをはさみ、
もうひとつは、マーガリンと板チョコを挟んで
持って行った。
プラス、バナナ。

みんなすげーよな。。。ここ見ると反省する。
244ぱくぱく名無しさん:03/06/12 21:46
寝坊した!
とりあえず冷蔵庫からトマト1個とスライスチーズ2枚、
棚からロールパン(7ケ入り)一袋をつかんで家を出た。
これも弁当っていっていいんだろうか。
245ぱくぱく名無しさん:03/06/12 22:57
>>244
フケ入りのロールパン??

明日は
サンドイッチ
(きゅうり、トマト、ハム、たまご、チーズ)
パンにバターちゃんと塗るのって、結構面倒だったりするよね。
246ぱくぱく名無しさん:03/06/13 04:58
マーガリンにすればよろし。
247  :03/06/13 06:08
■犯珍ファンは12球団最低! ルール、マナー無用のDQN集団!
催涙ガス噴射 虎ファン暴動
http://www.sponichi.co.jp/baseball/kiji/2003/06/12/01.html
ファンが小競り合い…ガス投げられ51人手当
http://www.sanspo.com/tigers/top/tig200306/tig2003061203.html
阪神戦で催涙ガス?51人手当て2人入院 [12日01:40]
http://www.nikkansports.com/ns/baseball/f-bb-tp0-030611-0033.html
阪神中日戦試合終了後に催涙ガスが
http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1055337563/l50
      
248ぱくぱく名無しさん:03/06/13 06:55
>>245
「ななこ」でしょ(w
バターは使う量だけあらかじめ室温にしとくといいよ。
で、バターナイフのふちを使って塗ると綺麗に塗れる。

 ↓この部分。
< ̄ ̄ ̄====←バターナイフ
   ̄ ̄ ̄
最初ベタ塗りしといて、ふちで均等になるようにこそげ取る。
わかりにくくてスマソ
249ぱくぱく名無しさん:03/06/13 12:45
ふぐと麩の煮付け
煮豚
しゅうまい
ミニトマト
ブロッコリー
しいたけの甘煮
煮豆
250ぱくぱく名無しさん:03/06/13 13:24
鳥もも肉と玉葱とインゲンの生姜焼き風味(生姜焼きのたれを水時片栗粉でまとめる)
かぼちゃ団子(きな粉まぶし)
ブロッコリーとハムのマヨネーズグラタン(ブロッコリーとハムをアルミホイルにのせ、
マヨネーズと粉チーズをのせトースターで焦げ目を
つけるだけ。簡単!)
ひじきご飯(ひじきの生姜煮をまぜるだけ)
251ぱくぱく名無しさん:03/06/13 14:27
>>244
アメリカなら、極平均的な弁当では?
なんか、適当なサンドイッチとオレンジかリンゴ丸ごと、で終わりって感じ。
あと、缶詰そのままとか。
(あくまでイメージですが)
252ぱくぱく名無しさん:03/06/13 17:30
明日の予定

たらこスレに出てた、たらこ味噌の焼きおにぎり
アスパラ・ウインナー炒め
ポテトサラダ
かにしゅうまい(冷凍)
玉子焼き
253ぱくぱく名無しさん:03/06/14 16:10
からあげ
ネギ入り卵焼き 
ジャーマンポテト風 
人参のきんぴら
キャベツの梅おかかあえ
おにぎり(チーズおかか、ゆかり)
すいか

朝から揚げ物がんばったのに…衣がべたっとなっちゃって失敗。ショボーン
254ぱくぱく名無しさん:03/06/14 19:34
質問なのですが
毎日お昼に300円ぐらいのコンビニお弁当買うのと、
冷凍食品などもおり混ぜてまいにち自炊弁当作るのどっちが安いですかね?
初歩的な質問ですみません‥。。
255ぱくぱく名無しさん:03/06/14 22:27
>>254

購入するコンビニ弁にもよるが、本当に300円で済んでるならまあ
弁当の方がチョト安いかもしれない。
参考までに、漏れは土日にハンバーグなどをまとめて作って冷凍
したりして弁当作ってるが、一週間あたり食費が2500円を越える事
はないなあ。

弁当派に転向するなら、息が上がらない程度に。
256ぱくぱく名無しさん:03/06/15 02:10
>254
お弁当の量にもよるかも。
うちの場合は夕飯から少し取り分けておかずを冷凍庫でストックして置いてるので
あまり「お弁当の材料費」がかかってる感じはしないなぁ。
コンビニ弁当はいつも300円だけど、自作弁当はいくらでも値段を変えられるよ。
257254:03/06/15 10:32
>>255>>256
ありがとうございます。
少しずつお弁当作っていきますね(^^)
夕食の残り物や週末に作り置きしてみます。
がんばりますっ!
258ぱくぱく名無しさん:03/06/15 13:18
今日も仕事なので弁当を食べた。
・ごはん
・ウインナーのケチャップかけたもの
・ブロッコリー
・竹の子とコンニャクの煮物
・きゅうりの漬物
・トマトジュース缶(冷蔵庫に常備)
259ぱくぱく名無しさん:03/06/15 21:31
煮込みハンバーグ
八宝菜もどき
大豆煮豆
ごはん
梅干
昆布佃煮

梅雨時に入り、お弁当の傷み防止がきになります。
260ぱくぱく名無しさん:03/06/15 22:41
明日の献立

そぼろご飯→生協で買った
ゆで卵  →もう茹でた。冷蔵庫で待機
にんじんのたらこ炒め   →炒めておいて冷蔵庫
大豆と魚のソーセージバーグ→これも生協

朝はチンするだけだから楽だ。おかずを3品から4品に変えたいけど
そうすると、お弁当箱がいっぱいになるので無理・・・
261ぱくぱく名無しさん:03/06/15 23:39
明日のお弁当。夫と私二人分

Hot!1のソーセージピラフ
ニラ入り玉子焼き
塩ジャケ切り身
鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め
冷食のチーズ入りメンチカツ

夫のはこれで埋まらなかったので
ちぎったレタス
プチトマトとバジルのソテー   を追加
262ぱくぱく名無しさん:03/06/16 09:05
ハンバーグ
出汁巻き
ミートボール
えのき

ぐお!ミンチかぶった
263ぱくぱく名無しさん:03/06/16 12:25
チキンステーキ(シチュー用の肉を小さく薄く切って焼いて塩コショウ)
かぼちゃの煮物(夕食の残り)
こんにゃくの唐辛子煮
油揚げとねぎの炒め
みかん(もらいもの)

塩分過多だったかも
264ぱくぱく名無しさん:03/06/16 12:38
シリアル+牛乳
ゆで卵

寝坊しますた
会社でシリアルを食ってると「寝坊したん?」って言われる
265ぱくぱく名無しさん:03/06/16 13:28
>254

私は、決してグルメではありませんが、コンビニ弁当は見るからにまずそうで・・・
自分も食べる気はしません。

ちゃーはん
シュウマイ(冷凍)
インゲンの胡麻和え(胡麻ペーストを使ってるので、簡単)
サツマイモの甘煮(レンジで朕するだけ)

なれちゃうと弁当づくりも簡単!
栄養バランスもよし!!!いいことづくめ。
266ぱくぱく名無しさん:03/06/17 00:16
明日の予定

カボチャコロッケ(大量にもらったかぼちゃでタネ作って冷凍したもの)
しめじとひじきのトマトソース煮(もう作った)
コールスロー(キャベツ、コーン、ドレッシング別添え)
漬物2種類+ご飯

洋風だからパンにしようよと旦那に言ったのに、ご飯がいいって…。
267ぱくぱく名無しさん:03/06/17 02:14
明日の予定

じゃがいものたらこ炒め(もう作った)
ほうれん草のおひたし(冷凍していた物を解凍中。後は合えるだけ)
玉子焼き
鶏のから揚げ(買ってきたお惣菜)
アスパラベーコン(巻いてある。後は焼くだけ)
わかめご飯

朝、玉子とベーコン焼いてほうれん草を合える。
わかめご飯の素を混ぜたら詰めるだけ。
10分で完了予定!
268ぱくぱく名無しさん:03/06/17 11:45
>267

ジャガイモのたらこ炒め・・・おいしそうですね。

エビフライ
イカフライ
こふきいも
アスパラと炒り卵とハムの洋風炒め(コンソメ、塩こしょうで味付け)
ひじきごはん
269ぱくぱく名無しさん:03/06/17 11:54
豚ロースしょうが焼きにネギとアスパラ追加炒め
冷凍食品のインゲン胡麻和え
プチトマト3つ
キウィ
270ぱくぱく名無しさん:03/06/17 13:44
朝は時間がないからと前夜、夕食といっしょにお弁当つくって冷蔵庫に入れておき
それを会社にもっていって食べました。
昼までには常温にもどるし、冷蔵庫に入れておいたんだから食中毒対策も万全。
とおもってたんですが、なんかご飯がかたいしおいしくない・・・
ご飯って冷蔵してベータ化しちゃったら常温にもどってもだめなんでしょうか。
271ぱくぱく名無しさん:03/06/17 15:19
家も夜おかずだけ作っておいて、朝ご飯だけ詰めるようにしてます。
ご飯は、冷蔵しちゃうと硬くなっちゃうんですよねー

ホントは、おかずも朝作って。ご飯も炊きたて!
が理想ですが、起きられません・・・
272ぱくぱく名無しさん:03/06/17 19:34
明日の予定

グリーンピースご飯→今夜の残りを保温しておいて使用
ミックスベジタブルと鶏ひき肉のオムレツ
きんぴら→今夜の残りを使用
もやしのナムル
そらまめの塩茹で
みかん

旦那が生野菜全くダメなので、いつもなんとなくくすんだ感じになる…。
273ぱくぱく名無しさん:03/06/17 20:23
市販のミートボールにチーズのせてチン
青菜とハム、にんじんの炒め物
大根と鶏肉の煮物
ゆで卵
ふりかけごはん
274ぱくぱく名無しさん:03/06/17 21:36
おさかなくわえた名無しさん :03/06/16 00:04 ID:Ua/y5PCp
エビフライ3尾 340円(680円の冷凍のを半分)
うずらの卵フライ 200円(小麦粉等は含めず)
ふりかけ1/3   40円
漬物  1/5   40円
塩鮭  1切れ  80円 
ピーマンとベーコン炒め 100円(100円のベーコン全部、ピーマンは1個なので
               計算に入れてない)
ポテトサラダ    100円(適当。ハム人参きゅうりレタス入り)
付属のソース2つ 20円くらい?   
のり、プチトマト、バラン、梅干、醤油は入れてない。
 
米入れないでこの金額・・・。
弁当の方が高くつくんですけど・・・。大食いは弁当でも高いです。
昨夜の残りを弁当に入れるのは夫が嫌がるので入れない。
食べ尽くすので余りってのも存在しないんだが。


↑生活板で見て笑った。わざわざハイコストな作り方して「弁当のほうが高い」
はないだろうに。
275ろばーと ◆PARKERj.7I :03/06/17 21:57
ただの食いすぎでは?
276ぱくぱく名無しさん :03/06/18 01:16
ごはん(米と胚芽押し麦半々)
ゴーヤチャンプル(ゴーヤーとたまご)
かぼちゃのコロッケ(冷凍食品)
インゲンのゴマ和え
鶏肉の煮物
277ぱくぱく名無しさん:03/06/18 07:25
おにぎり
アスパラのバター醤油炒め
チーズ入りメンチカツ(冷凍食品)
玉子焼き
プチトマト
ひじきの煮物(夕べの残り)
ウインナー(ポークビッツ)
278ぱくぱく名無しさん:03/06/18 11:24
銀鱈のみりん醤油漬け
ひじき入り卵焼き
枝豆(冷凍)
大学芋(冷凍)
ふりかけごはん

枝豆と大学芋の冷凍食品は、そのまま入れると、保冷剤の代わりにもなり、
おいしいし、便利です。
279ぱくぱく名無しさん:03/06/18 11:36
オムライス(ササミ、ピーマン、しめじ、玉ネギ)
冷凍食品のヒジキ煮、キンピラ、インゲン胡麻あえ

冷食様さまです・・・。
280ぱくぱく名無しさん:03/06/18 13:50
>>271
やはり冷蔵庫ご飯がかたくなるのはしょうがないんですね・・・
今日、ご飯だけ朝チンしてつめてきたら
妙なかたさはなく普通の粘り気のある冷や飯でした。
わたしもおかずだけ前夜準備でがんばります。

本日のお弁当
ゆうべの鶏唐揚
レタス
ひじき煮
281ぱくぱく名無しさん:03/06/18 18:12
ウインナ炒め
小松菜と油揚げの煮物
う巻き卵
のりおかかごはん
きゅうりの塩もみ
282ぱくぱく名無しさん:03/06/18 20:09
明日の予定

鮭・ゴマ入り海苔巻き
アジのフライ
ブロッコリーとツナのサラダ
キャベツの梅しそ和え


ランチにお寿司とかが食べられる生活をしたいよ・・・
283ぱくぱく名無しさん:03/06/18 20:24
麦ご飯
かんぱち塩焼き
サバカレー焼き
ピーマン素炒め
プチトマト
切干大根

かんぱちとサバカレー焼きは日曜に作って冷凍しておいたもの。
適当に二切れ取ったら違う魚だった・・・・・・
284ぱくぱく名無しさん:03/06/18 20:47
ごはん(米、胚芽押し麦、マンナン)
梅干し
茹で鶏ささみのポン酢和え
甘鮭
ゴーヤーのお浸し
インゲンのゴマ和え
大根の葉入り卵焼き
プチトマト

痩せたいっす
285ぱくぱく名無しさん:03/06/19 00:28
明日の予定

しょうがダレに漬けた豚ロースの青紫蘇巻き
いんげんのかつおぶしとゴマ醤油和え
卯の花(こんにゃくとにんじん、ちょっと酢を入れた)
がんもどきと小松菜の煮物
ご飯の上にしば漬け

二段タイプなんだけど、おかずの箱が全体にくすんでいる…旦那のリクエストで好物
ばっかり入れたんだけど(旦那はしょうゆ味が好き)
(イヤな上司と午前中ずっと一緒に仕事するらしいので)
286ぱくぱく名無しさん:03/06/19 11:12
思いっきり寝坊した。

ウインナ炒め
ホタテのソテー(青菜添え)
玉子焼き
ふりかけごはんに昆布の佃煮

作成時間5分。 間に合ってよかた。
287ぱくぱく名無しさん:03/06/19 11:50
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288ぱくぱく名無しさん:03/06/19 13:36
生姜焼き丼
コロッケ
インゲン・人参・ハムのマヨネーズ和え
アスパラガス
289ぱくぱく名無しさん:03/06/19 20:17
冷凍しゅうまい
オクラのおかかあえ
ピーマン、たまねぎ、ウインナのケチャップ炒め
のりごはん 漬物

息子が弁当箱を学校に忘れてきた。
きのう、今日と2個目。
いーかげんにしろ! 明日も忘れてきたらもう弁当箱ないぞ!
つか、戻ってきたとき、洗うのが鬱。 
ここんとこ暑いしさぁ。
290ぱくぱく名無しさん:03/06/19 21:45
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291ぱくぱく名無しさん:03/06/19 22:57
焼きさつま揚げ
かぼちゃとアスパラ炒め
ひじき煮
梅干ごはん
292ぱくぱく名無しさん:03/06/19 23:48
予定

にんじんご飯(しょうゆ味)
カボチャのチーズ焼き(冷凍しておいたマッシュで)
大豆の豆板醤炒め
たらこいんげん(茹でたいんげんがまだ水気のあるうちに焼いたたらこをまぶす)
大根と油揚げの煮物(今夜の残り)

カボチャだけ浮いちゃったかなあ…
293ぱくぱく名無しさん:03/06/20 09:06
高野豆腐の煮物
ブロッコリ・ミニトマト
ハーブポーク(きょうの料理から仕入れた)
コロッケ
大学芋

ポテトが重なってしまった。ごめん、娘よ。
294ぱくぱく名無しさん:03/06/20 11:37
ツナ、アスパラ、タマネギ、シメジの炒め物(塩コショウだけ)
ヒジキの煮物(冷凍食品)
キュウリ、プチトマト、アメリカンチェリー、キウィ

夜中の2時に作ったんだもん、しょうがないよ・・・。
295ぱくぱく名無しさん:03/06/20 13:45
 チキンライスをおにぎりにして、小麦粉まぶして溶き卵に通し、パン粉つけて揚げる。
 そして弁当箱に詰め、ケチャップかけて野菜添えてできあがり。
 娘に絶賛だった。
296ぱくぱく名無しさん:03/06/20 13:47
サーモンフライ
小松菜ごま和え
プチトマト
砂肝とレバーの生姜煮
高野豆腐
にんじんグラッセ
胚芽米
297ぱくぱく名無しさん:03/06/20 15:26
ブロッコリーのチーズ焼き
焼きたらこ
ねぎ入り卵焼き
エビチリ
カルビ焼き
トマト
レタス
さくらんぼ
298ぱくぱく名無しさん:03/06/20 23:29
今日の弁当
やきそば(冷凍)
梅干ご飯
鮭の切り身
しいたけの甘煮
しゅうまい(冷凍)
ミニトマト
ロイヤルカリブ
煮豆

明日の予定
ふぐと麩の煮物
梅干ご飯
焼き豚
野菜のてんぷら(冷凍)
玉子焼き
ミニトマト
ブロッコリー
昆布巻き
299ぱくぱく名無しさん:03/06/20 23:33
毎日まいにち、大きめのタッパにごはんを敷き詰め、
その上から野菜炒めをどか〜んと乗っけてます。
「野菜炒め丼」として、定番メニューになってます。
プチトマトとかあしらったら、もうそれでオッケー。
時々は、半熟の目玉焼きをその上に乗っけていきます。
食べる時にビビンバみたいにマゼマゼするのもいいです。
冷めてても、オイシイっす。
300ぱくぱく名無しさん:03/06/21 13:02
>>299
なんかいいかもそれ。
いつも詰め込めるように一切れのサイズだの汁もれだの考えてますが
それなら汁もごはんが吸ってくれるしザッとのっけるだけだし。
ご飯敷き詰めてカットした鶏の照り焼きとタレをのっけるとかもよさげですね。
301_:03/06/21 13:06
302ぱくぱく名無しさん:03/06/21 15:02
焼き魚とか茹で鳥、塩茹で野菜とか、そんなのが好きなんだけど
弁当だと彩りの関係でそうはいかないのだ・・・

303ぱくぱく名無しさん:03/06/21 15:57
梅雨や夏場の弁当は、やはり朝つくりますか?
また、食中毒おこさないための工夫は何かしてますか?
弁当箱選びとか・・梅干いれるとか
お酢を弁当箱にどうやったらいいのですか?
この間ラジオ聞いたけど、よく聞き取れませんでした。
お酢をシュッシュッと弁当箱にスプレーすればいいの?
体調悪い姉のために毎日弁当をつくろうかなと張り切ってます。
(現在失業中なので)
朝は短時間のアルバイトしてるし、朝食もつくるし・・・
うーん、ほんとうならば夜作りたいところですが・・・
304ぱくぱく名無しさん:03/06/21 16:54
>>303 おむすびは竹皮に包むと、腐敗しにくいと、小林カツ代さんが著書で言ってたので、
竹皮買って試してみました。すると、アルミホイルで包んでた時は、半日で変なにおいしてたのに、
竹皮なら大丈夫なんだ、これが。
 試してみて。
 ・・・でも、おむすびはそれでいいけど、おかずなんか皆さんどうしてる?
 これからの時期、特にたいへんだよね。
305ぱくぱく名無しさん:03/06/22 00:46
夏場のお弁当の工夫は、

・ご飯を炊くときに梅干か、酢を少し垂らして炊く。梅干は味が残りますが、酢は
ほんの少しなら匂いません。

・かつおぶしのおにぎりは腐りやすいので入れない

・煮物・ハンバーグ類にも味がわからない程度に酢を入れる。
煮物は煮立てれば酢の匂いは無くなるし、ハンバーグはよくこねれば大丈夫です。

・卵料理は極力入れない。どうしても入れるときは完全に熱が通っていることを確認し、
一旦冷蔵庫で冷やしてから詰める。

・前夜の残り物を詰める時は、もう一度熱を通して、完全にさめてから詰める。

・お弁当箱は必ず毎日キッチンハイターで消毒、ふきんで拭いたら完全に乾くまで置いておく、
乾いたらもう一度乾拭きしてから詰める。パッキンの部分は特に水滴が残りやすいので注意する。

本当かどうかわかりませんが、酢の物(サラダでもいいらしい)が一品入っていれば、
腐りにくくなると母が言ってました。上にある工夫もほとんど母から受け継いだものです。
旦那の好物の卵を入れてあげたいので、豆腐をつなぎにした卵焼きを入れてます。
冷たくても美味しいし腐りにくいらしいです。
(レシピ:ttp://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/cooking/recipe05/recipe224.html

旦那も食中毒が怖くて、職場の冷蔵庫にお弁当を入れてしまうので、
ご飯だけは炊きたてを冷ましてから入れますが、二段の弁当箱なのでおかずの箱は
前夜詰めて冷蔵庫に入れておくことが多いです。
朝、熱を入れたほうがいいかな?と思う煮物は、熱を入れた後まな板の上にキッチンペーパーを広げて、
ばらばらっと広げるとさめるのが早くて、水分も取れるので楽です。

あまり根拠が無いことですみません。
306ぱくぱく名無しさん:03/06/22 02:23
詳しい情報ありがとうございます。今日は酢たまねぎ入れます。
307ぱくぱく名無しさん:03/06/22 11:25
すばやく冷ますのになま物が送られてる時に入ってる保冷剤の上に
おかずを載せたお皿やご飯を詰めたお弁当箱を載せて冷ましてます。
308ぱくぱく名無しさん:03/06/22 14:14
明日の弁当
チキンハーブ焼き
ラタトゥイユ
きゅうりとシソの塩もみ
しば漬け
ごはん
309ぱくぱく名無しさん:03/06/22 14:34
>308 ウマソ〜(涎
310ぱくぱく名無しさん:03/06/22 17:55
えびとアスパラのクレージーソルト炒め
揚げしゅうまい
ニラ玉
たたききゅうりのおかか梅あえ
海苔ごはん
311ぱくぱく名無しさん:03/06/22 18:23
和風(だしと醤油とみりんで煮る)ミートボール+レタスのちぎったの
はんぺんの醤油焼き
塩茹でいんげんの海苔巻き
切干大根のピリ辛漬け(戻した切干に酢と唐辛子の輪切りと醤油を混ぜたのを煮立ててかけて、
一晩冷蔵庫で放置)
ご飯

旦那の好みに合わせるとどうしても色が…。
31217さい女です:03/06/22 19:03
夏休みの話しなんですがお弁当を作る事になりました。。
で、4人分くらいで、大きいやつに作ろうと思ってるんですが、
お弁当作った事ナイからおかずが何がいいかとかわかりません。。。

なにを入れたらいいですか?
今のところ、たこさんウインナ−とから揚げと卵焼きはいれる予定です。。
313ぱくぱく名無しさん:03/06/22 19:13
>>312
みんなでお出かけのお弁当かな?
外を持ち歩くならこのスレを参考に防腐に気をつけてね。

あと、野菜ものがほしいよね。
たとえ手をつけなくても彩りに気を配るといいですよ。
ピーマンやニンジンをを飾りきりして軽くソテーしたり、
ブロッコリーを酢水で茹でたものも夏場にはよいです。
保冷剤使えるならフルーツも持ってってね。

和食好きのお仲間ならきんぴらなども。
31417さい女です:03/06/22 19:23
>>313
そうです。。
深夜くらいにお出かけして、たぶん朝ご飯として食べるんだと
思うのですが。。夏なのでこのスレちゃんと読んで防腐も気を
付けたいと思います

にんじんをお花の形にしたやつ入れたいな〜とおもってたんですょ。
かるくソテーとかいいですね!
たぶんなんでも食べる人たちなのできんぴらもいいですね!
31517さい女です:03/06/22 19:33
あと、ほんと手作りしたよ!!みたいなのをいっぱいにしたいから
いいオカズあったらおながいしますです。
316ぱくぱく名無しさん:03/06/22 19:58
>>314

にんじん花形、難しかったらクッキーの型で型抜きしちゃうのが楽だよ。
ゆかり(シソのふりかけ)や白ごまやちりめんじゃこを混ぜて俵型にして海苔巻いた
おにぎりたくさんとか。
簡単にできるおかずで美味しいのは、ベーコンで、ゆでたほうれんやいんげんやにんじんを巻いて、
爪楊枝をさしてフライパンの上をころころっとさせてベーコンに火が通るまで焼いたの。
4人分すぐできるし、中の野菜を変えればバリエーションも出て(・∀・)イイ!!
31717さい女です:03/06/22 20:11
>>316
うん、クッキーのでやる!楽ですよね
そのおにぎりかわいいですね!それも入れます!!
ベーコンで巻いていためるのもすごくイイですね☆それも入れます!
あと、もっと可愛い感じにしたいんですが・・・うーん。。
オリジナルなオカズも入れてみたイデス。。

逆に、夏だからこれはあまり入れないほうがイイよ、ってのはありますか?
318ぱくぱく名無しさん:03/06/22 20:34
 豚もも肉を塩胡椒して、ピーマン細切りまたはチーズ細切りまたはニンジン細切りまたはそれらすべてを巻いて
油でじっくり炒める。
 ブロッコリーをゆでて添えるとごはんにぴったりだ。
31917さい女です:03/06/22 20:48
>>318
おいしそう!!
それも是非いれます!!

お弁当つくるの楽しみになて来ました♪
320ぱくぱく名無しさん:03/06/23 10:09
かぼちゃの煮物
ナメタケ卵焼き
キャベツとさつまあげのオイスターソース炒め
ごはん
梅干
321ぱくぱく名無しさん:03/06/23 10:23
今日のNHK生活ほっとモーニングでやってたお弁当によさげなレシピです。
明日にでもつくってみようかなと。

爲後流 冷めてもおいしい 豚のしょうが焼き
http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20030623/20030623.html
材料しかのってないけど作り方は普通の生姜焼きとほぼ同じ。
肉を軽く焼いてとりだし、鍋に溶いた調味料ぜんぶを入れて煮立たせる。
そこに肉をもどして火をとおしてできあがり。
322ぱくぱく名無しさん:03/06/23 13:26
あ!それ、今やうちの定番です。
ダンナの大好物。
んまいよ。

弁当向きじゃないかもしれんが、キャベツの千切りをたっぷり添えると、
とろ〜りしたタレがからんで、ウマー!
323ぱくぱく名無しさん:03/06/23 13:33
のりおかかごはん
簡単チキンカツ(肉につけて、フライパンで焼くだけでかつ風になる衣発見!超簡単)
こふき芋
絹さやのお浸し
かまぼこ
324ぱくぱく名無しさん:03/06/23 19:51
 一人暮らしで、職場に食堂がありますが、弁当作ってます。
 なぜなら、重労働で、朝早く起きるのがかったるい。
 でも、朝食食べないと力が出ない。
 ・・・結局、夜のうちに弁当作って、それが朝食です。
 弁当というと、「朝早く起きて作る」というイメージあるけど、私の場合、弁当は、
寝坊するための手段。
 
 ・魚の焼き物(青背が多い)
 ・玉子焼き
 ・プチトマト

といった、いかにも朝食っぽいメニューが定番です。
325ぱくぱく名無しさん:03/06/23 20:31
>324
えらいね。 確かに朝ごはんは食べないと力でないもんね。
コンビ二のパン&牛乳じゃ飽きるし。
お弁当って、たとえワンパターンでもやっぱり楽しみだよね。
私的にはそれこそ塩むすびとたくあんでもOKだもん。

さて、明日の予定
小エビのチーズ焼き(小エビにクレージーソルト、チーズのせてチン)
ピーマン、たまねぎ、ベーコン入りオムレツ
ちくわにきゅうり
野沢菜&昆布佃煮
326ぱくぱく名無しさん:03/06/24 00:39
卵入り揚げないコロッケ(ゆで卵をマッシュポテトで包んで、油で炒めたパン粉の中を転がす)
なます風大根サラダ
ひじきとセロリの煮物
千キャベツのたくわん和え
もやしの炊き込みご飯

旦那のスーツ買いに行ったらワンサイズ上になってたので先週から弁当作りはじめますた
327ぱくぱく名無しさん:03/06/24 09:57
>>325
>エビのチーズ焼き(小エビにクレージーソルト、チーズのせてチン)
のチンは電子レンジのチンですよね?オーブントースターじゃないですよね??
あと、クックペーパーとかラップとかで包みますか?

アスパラ、ベーコン、タマネギ、シメジの卵とじ炒め。
インゲンの胡麻和え(冷凍食品)
ジャコと海苔載せ五穀米ご飯。

ごめんなさい、>>294です。更にレベル下がってます。
でもミスドの弁当箱じゃ、量も入んないんだよね・・・。
揚げ物と麺定食ばっかりの社員食堂よりはマシだし、と自分に言い聞かせる。
328ぱくぱく名無しさん:03/06/24 11:39
他人丼
冷凍シューマイの青海苔天ぷら
サツマイモの天ぷら
冷凍枝豆
329325:03/06/24 20:08
>>327
>エビのチーズ焼き(小エビにクレージーソルト、チーズのせてチン)

このチンはオーブントースターのチンでつ。

大きめのアルミカップにえびをいれてクレージーソルト振った上に
溶けるチーズをのせて。 あればピーマンなどを彩りに。
アルミカップでやるとそのまま弁当に入れられるので
すごーく便利。 アスパラやブロッコリー、ベーコン、
とりささみなどでもいけまつよ。

電子レンジだとアルミカップ使えないのと、チーズに焦げ目がつかないから
オーブントースターを使いまつ。
330324:03/06/24 20:31
>>325 小エビのチーズ焼き(小エビにクレージーソルト、チーズのせてチン

 メチャおいしそ〜!!早速明日の夜に作ってみます。
 チーズがミソだね!!
331ぱくぱく名無しさん:03/06/24 21:38
いんげんのベーコン巻き
大根とりんごのサラダ
切干大根の漬物
梅ご飯
332_:03/06/24 21:39
333ぱくぱく名無しさん:03/06/25 00:45
切干大根の煮物
アスパラのベーコン巻き。
ニンジン&ほうれん草入り玉子焼き
プチトマト
334ぱくぱく名無しさん:03/06/25 10:22
>>329
>>327でつ。ありがd。
簡単で美味しそうですね。
・・・でも会社で食べる前に電子レンジで温めるので、
電子レンジ用の紙カップをいつも使うのですが、
さすがにオーブントースターは使えないだろうなぁ。
アルミカップじゃ電子レンジ使えねぇ。ウワワワワーン!!!

今日はお弁当無し。ショボーン。
335ぱくぱく名無しさん:03/06/25 12:42
>>334
温めるときにアルミカップのおかずだけよけとけばいいじゃん。
336_:03/06/25 12:45
337ぱくぱく名無しさん:03/06/25 14:38
酢豚もどき(豚肉の代わりに、冷凍の鳥唐揚げ使用)
こふき芋
ほうれん草・エノキダケ・カマボコのお浸し
ふりかけごはん
338ぱくぱく名無しさん:03/06/25 17:41
 最近、「野沢菜ちりめんおにぎり」ばかり。
 熱々ご飯にさっと混ぜ込んでにぎにぎ。じつに手抜き・・・
 でもンまい。
339ぱくぱく名無しさん:03/06/25 19:13
にんじんのキンピラ
レタス
ナメタケ卵焼き
ご飯
梅干
340ぱくぱく名無しさん:03/06/25 23:59
キャベツとコーンとエビの炒め物(塩ちょっぴりで唐辛子大目)
肉味噌詰め焼きちくわ(ちくわの中に肉味噌入れてオーブンで焦げ目がつくまで)
ひじきとわかめの酢の物
しそご飯

北国生まれで暑さに弱い旦那が食欲がないらしいのでサパーリと。
このシーズン食わせるのに苦労する。防腐にはいいんだけど…。
341ぱくぱく名無しさん:03/06/26 00:24
悲しいのは早く起きて息子の弁当作っても、野菜系は手付かずで残された時
我が家の肉食人間にはホトホト難儀
342ぱくぱく名無しさん:03/06/26 06:18
蟹クリームコロッケ(冷食)ハンバーグ(冷食)ほうれん草とツナの卵焼き、もやしとにらのナムル、きんぴら(冷食)プチトマト、ゴマ塩ご飯、梅干し。冷食オンパレード!
343ぱくぱく名無しさん:03/06/26 13:42
>341 うちは、肉巻きにしたり、丼物の中にさりげにいれたりして、野菜を無理矢理
食べさせてまつ。

炒り鳥
味付けゆで卵
ちくわきゅうり
ひじきごはん
344ぱくぱく名無しさん:03/06/26 23:08
炒り卵
ひじきの煮物
レタスのオイスターソース炒め
ごはん
梅干
345ぱくぱく名無しさん:03/06/26 23:20
みなさんに、最高に笑えるHPを紹介したいです。
毎日更新されている、鬼嫁日記が最高に面白いです。
雑誌にも連載されてるみたいだし、文才もあると思います。

嫁「じゃぁ〜なにかい?昔の彼女がふぐちりなら、
  あたしはその残りのダシで作った雑炊かい?」

http://yugure.web.infoseek.co.jp/index.html
346ぱくぱく名無しさん:03/06/27 00:07
大根と豚コマの豆板醤煮
いんげんのソテー
蒸しかぼちゃ(マヨネーズ添え)
千切りたくわんとゴマ混ぜたご飯

ボーナスが出るまでの我慢だ
347ぱくぱく名無しさん:03/06/27 09:48
野菜とさつま揚げの煮物
梅干ご飯

かきあげ
しゅうまい
きゅうりの味噌漬け
こぶまき
煮豆
348_:03/06/27 09:57
349_:03/06/27 11:08
350ぱくぱく名無しさん:03/06/27 11:54
ポークピカタ丼
エビフライ
イカフライ
サツマイモのレモン煮
ブロッコリー
351_:03/06/27 13:04
352_:03/06/27 14:17
353_:03/06/27 16:20
354_:03/06/27 19:02
355_:03/06/27 19:20
356ぱくぱく名無しさん:03/06/29 06:29
ナスと豚肉の炒り煮
ぜんまいと揚げの煮物
ほうれん草のソテー
卵焼き
おにぎり

一人暮らしなので朝食兼お弁当兼明日の朝飯(夕飯は外食)
357ぱくぱく名無しさん:03/06/29 19:18
スーパーに売ってる、マグロの切り落とし(つまり、刺身を取った後のあまった
部分。1パック100円〜200円で売ってる)を重宝。
生のままだと弁当には出来ないが、フライパンで焼くと、鶏肉そっくりに。
あるときは中骨に付いてる身をスプーンで掻きとって炒め、「チキンライスもどき」
に。身の余った部分を照り焼きにし、「きじ焼き弁当もどき」に。
鶏肉に比べ、低カロリーのうえ、血液をサラサラにする効果もある。
しょっちゅう作ってるがうちの旦那はいまだに鶏肉だと思い込んでる。
茶碗蒸しに入れたりもする。
1パック買ったら3日分は違うレパートリーで活用できる。ちなみに1食に
一人50円ほどしかかかってない。
358ぱくぱく名無しさん:03/06/29 19:20
>>356さん、6月29日に6時29分の書き込み、ナイス!!
359ぱくぱく名無しさん:03/06/30 08:52
急いで作ったので品数寂しい33歳旦那のお弁当。

残り物オンパレードなちらしずしw
(椎茸の佃煮・鮭・紫蘇・甘酢生姜・胡麻・のり)
豚と野菜の茗荷味噌炒め
カボチャとシメジの煮物
梅キュウリ
冷たいほうじ茶

>357
私もそれ重宝してます〜。包丁で叩いてネギと生姜混ぜて和風ハンバーグにしてもイイ!
野菜とケチャップ炒めにしても洋風で意外と美味しい。
マグロは癖がないからお弁当にも使いやすいよね。
360359:03/06/30 08:53
…微妙に誤爆した。スマン。
361ぱくぱく名無しさん:03/06/30 09:15
ナメタケ入りスクランブルエッグ
ちくわキャベツししとう炒め
梅干
ご飯

・・・貧しい
362ぱくぱく名無しさん:03/06/30 16:13
>>357
やすいねぇ。
うちの近くでは380円とかするから、鶏肉と大して値段が変わらないよ。
スペイン産マグロトロの切れはし580円をダイエーでいつも買ってて
(゚д゚)ウマーだったんだけど、こないだ腐った部分を食べそうになって
(一辺だけ茶色に色が変わってた)それ以来食えなくなった。残念。
363ぱくぱく名無しさん:03/06/30 20:35
明日の予定

ゆで豚コマと枝豆のマヨネーズ和え(今夜使った豚コマと、つまみの枝豆を流用)
余ったチーズを同じく余ったちくわにつめてチーズちくわ
キャベツのトマトケチャップいため
かつおぶしのだしがらで作ったふりかけご飯

弁当のおかずを考えに入れるの忘れて買い物しちゃった。
364ぱくぱく名無しさん:03/06/30 20:52
スパゲッティ
梅干ご飯
焼き豚
かきあげ
しゅうまい
きゅうりの味噌漬け
ポテトサラダ(冷凍)
365ぱくぱく名無しさん:03/06/30 21:48
すみません、料理初心者なんですが今度結婚してお弁当作りにも挑戦しようと
思ってこのスレ読み始めました。そこで質問なんですが、みなさん唐揚げや
ピーマンの肉詰めなど、大量に作って冷凍されてるんですよね?

冷凍したものは、一週間くらいで食べきらなきゃいけないんですか?
長く冷凍しておくと、味が変わったり質が悪くなったりするんですか?

たとえば日曜日などに大量に作っておいても、すぐに食べなきゃいけなくて
毎日それがお弁当に入ってたらいやだなぁ…と思ったんですが、みなさん
どのくらいの期間、保存されてますか?
366ぱくぱく名無しさん:03/06/30 21:57
>>365
俺の場合は、唐揚げ等の場合(ピー肉も含む)前の日に下ごしらえをして、朝起きたら油を加熱してあげるだけの状態にしておく。
作り置きして冷凍はしないな。
367ぱくぱく名無しさん:03/06/30 22:27
ジャガイモとシシトウ炒め
ちくわのマヨ醤油焼き
鶏照り焼き
梅干
ご飯
368ぱくぱく名無しさん:03/06/30 22:39
焼そば
御飯
369ぱくぱく名無しさん:03/06/30 22:44
>>365
私も新婚だけど…もしかして弁当専用のおかずを全部完全に
手作りしようとか思ってる?

母親にお弁当作ってもらってた時のこと思い出してみ。
冷凍食品とか、前の日の残りとかも入ってたでしょう。
お母さん、日曜日に大量生産してたりしてなかったよね?毎日唐揚げだったり
しなかったでしょ?

というわけで私の基本
・前の日の残りの煮物を入れることが多い(朝火を入れなおして冷まして詰める)
・夜可能なまでに下ごしらえをしておいて、朝は極力加熱調理のみにしておく
・ご飯はタイマーで炊いておく
・冷凍食品もたまには利用(しゅうまいとか家で作りにくいもの)

張り切りすぎるとしんどくなって途中でやめたくなるよ(経験談)
370ぱくぱく名無しさん:03/06/30 22:54
手抜きをしすぎて、全てのおかずを冷凍食品で作った弁当を上から見ると情けなくなってくる。
一度、子供の弁当でそれをやってしまったが、学校での唯一の愉しみ「弁当の時間」にそれを食べるはめになった子供の事を思い出すたびに”申し訳ない”気持ちで胸が張り裂けそうになる今日この頃。
371ぱくぱく名無しさん:03/06/30 22:55
弁当つづけるコツかー。
朝寝坊なのでつくりだしては挫折のくりかえしだったけど
前日の夕食といっしょにつくって詰めて冷蔵庫に入れるようにしてから
なんのかんので無理なく続いてるな。
朝はご飯をつめるだけだし。
372ぱくぱく名無しさん:03/06/30 22:57
>>370
>学校での唯一の愉しみ「弁当の時間」

そんなに学校生活って辛くないと思う・・・
そんなに気に病むことないって。
373ぱくぱく名無しさん:03/06/30 23:04
レトルト冷やしカレー
ご飯
374ぱくぱく名無しさん:03/06/30 23:05
>>370

弁当はおろか母親が起きてこず、一人で顔洗って朝ごはん抜きで登校して
毎日購買のパンだったかつての同級生よりは、冷凍だろうがなんだろうが
弁当作ってくれるお母さんがいるだけあなたの子供は幸せだって。
(・ε・)キニシナイ!!
375370:03/06/30 23:07
>>372
その後、冷凍食品は多くても1品と自分なりに決めて作っています。
父子家庭なので、普段不自由させている分、少しでも弁当で還元できればと思っている次第です。
376374:03/06/30 23:13
お父さんでしたか…。
…いいお父さんじゃないですか。

がんがってください。

暑くなって旦那の食欲が極度に落ちてきたので私もがんがります。
377370:03/06/30 23:22
>>376
お騒がせしました
作っているのは中学生の子供の弁当です。
我が市は遅れていて、いまだに中学校は弁当なんです。

これからの季節、食中毒に気をつけましょう。
米は、これでいいかな?と思った以上に研ぎまくり、
水を心持ち多めにして炊いた方が弁当のご飯は安心ですよ。
378_:03/06/30 23:26
379ぱくぱく名無しさん:03/06/30 23:34
前の日の晩に作って次の日の晩まで保ちますか?
冷蔵庫に入れて
仕事は急に外いったりして昼事務所にいないことが多いので
なかなか弁当作る気になれない
380ぱくぱく名無しさん:03/06/30 23:44
>>379

冷えても美味しいメニューにする。で、おかずだけにする。
酢の物、サラダ系に肉を入れてとか、魚のマリネとか。
私も冷蔵庫に入れるので、具体的には冷しゃぶ、茹でた魚やエビを混ぜたサラダが
このシーズン増えます。
ごはんはコンビニおにぎりかパンを腹具合によって買ってくる。
381ぱくぱく名無しさん:03/07/01 06:59
冷えてからも美味しいエビフライ
ソースべったりつけて食う
382ぱくぱく名無しさん:03/07/01 10:07
>>379
私は前の晩に作った弁当を翌日の昼に食べてるよ。
(ひどいと二日前の炒めものとか)
朝ごはんすら作らない自分が、朝料理するなんてできないので。
だが、まだ真夏は経験してないんです。
過去レスにその辺の話があったと思いますよ。
ごはんは弁当箱の形に冷凍してあって、夜の内に半解凍して冷蔵庫へいれてます。
(冷凍したままだと膨張していて弁当箱には入りません)
通勤1時間で会社についてから冷蔵庫→食べる前に電子レンジです。
冷蔵庫が無くても、保冷剤で上下サンドイッチして
プチプチや銀色のパックでくるんだら、3時間くらいは結構冷えてると思いますが。
自分が実験台になるので、夜の弁当詰めが大丈夫かどうか、
今年の秋には必ずレポしますね。
でも学校や職場に冷蔵庫完備ってところも多くは無いだろうが…。

今日の弁当。
冷凍してあったコロッケ(もらいもの)
ピーマン・ベーコン・アスパラの炒め物。
夕飯がパスタだったので、弁当専用で作れるのはこんなものさ。
383ぱくぱく名無しさん:03/07/01 19:28
>>357 貴方、もしかして、海沿いの街に住む人?ちなみに私は北海道のオホーツク海沿いに住んでます。
 マグロの「アラ」パックはたまに150円くらいであるけど、私が活用するのは常時売ってる鮭の「アラ」
 切り身を取ったあとの、身がまだ付いてる中骨や、白子、いかにも「切れ端」という身が一つの大きなパックに
入ってて一個100円〜150円で売ってる。
 切り身は弁当に(大きさ的にちょうどいい)、身の付いた中骨は軽くオーブンで焼いて身を取り、「鮭炒飯」に
して弁当に。白子は甘辛く煮付けて夕食のおかず。
 魚の「アラ」パックは、ウチみたいな貧乏一家には有難いよ・・・。
384ぱくぱく名無しさん:03/07/01 21:35
東京都区内でも安いアラは売ってますよー。
タイとか鮭とかマグロとか。
385ぱくぱく名無しさん:03/07/01 21:36
凹スケヴェイス凹
http://www.k-514.com/
386ぱくぱく名無しさん:03/07/01 22:17
イカの醤油焼き
ワカメときゅうりの酢の物
もやしの豆板醤炒め
切干大根のピリ辛一夜漬け
白飯
387ぱくぱく名無しさん:03/07/01 22:50
アラって買うモンじゃなく、魚をおろしたら必然と発生する物だろ?
みんな魚は切り身を買っているのか?
388ぱくぱく名無しさん:03/07/01 22:56
切り身で買ってる。
大家族じゃないから鮭なんて一度にふた切れあればいいし、
だいたいマグロの一匹買いなんかできない。
389ぱくぱく名無しさん:03/07/01 23:16
【愛情】 愛妻弁当の内容を晒すスレ 【栄養】
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/employee/1055993234/l50
390ぱくぱく名無しさん:03/07/01 23:22
>>388
当たり前の糞ネタ(かつ微妙な煽り)にはあまりレスしない方がいいよ。
391ぱくぱく名無しさん:03/07/02 01:05
にんじんのナムル
ゴーヤーチャンプルー
ごはん
梅干
392388:03/07/02 03:12
>390
あんたウザイ
393ぱくぱく名無しさん:03/07/02 03:27
悔しかったね
394ぱくぱく名無しさん:03/07/02 09:12
>>392
勝手に388を名乗らないようにね。
395ぱくぱく名無しさん:03/07/02 10:08
あ、そっか。387は煽りかぁ…
私、魚は鰯や鰺くらいしかさばけないので
「やっぱアラが自分でとれるような魚も捌けるようにならなきゃダメだよなぁ」
ってシュンとしてたんだけど、よくよく考えてみたら
マグロやブリの一匹買いなんてできねーよ!
鮭も核家族の普段の食卓に一匹は、なかなか買わないよなぁ…
396ぱくぱく名無しさん:03/07/02 10:51
マグロなんてさばくというより解体だもんね、しかも数人がかりの。
一匹で買う魚なんて内臓だけとって煮付けたり焼いたりだから
それだけで利用できるほどのアラなんてそうそうでない。
397ぱくぱく名無しさん:03/07/02 11:02
寝坊して弁当断念かと思ったけど意地で作った

さつま揚げと野菜の煮物(昨日のうちに煮てあった)
梅干ご飯
焼き豚(豚肩ロースブロックの安いときに作っておいた)
かきあげ
きゅうりの味噌漬け
ミニトマト
ポテトサラダ(冷凍食品)
煮豆

間に合ってよかった〜
398ぱくぱく名無しさん:03/07/03 16:44
>>397 すごい!!その状況でそれだけのものが作れるとは。
 貴方は主婦の鑑。私など、以前時間無い時に無理やり作ったのがご飯の上に梅ちりめんじゃこ、ソーセージ
2本(TT)
399151:03/07/03 18:34
>>397
きゅうりの味噌漬けって、どうやって作るの?
生のきゅうりに味噌を漬けてお昼に食べごろ、ってことかな?
庭で作ってるきゅうりが、食べても食べても減らなくて困っているんです。
400ぱくぱく名無しさん:03/07/03 18:35
399は151ではありません、ごめんなさい
401ぱくぱく名無しさん:03/07/03 18:53
397です。
>>398
いえいえ、どういたしまして。やっぱり一品くらいは前の晩に作っておいて正解でした。あと弁当1人分に切って冷凍してあった焼き豚と。

>>399
生のきゅうりを縦半分に切って長さは入れ物と相談して切って、味噌漬けにします。2日くらい冷蔵庫においておくと食べごろ。

さて、今日の弁当
やきそば
梅干ご飯
つくね
しゅうまい(冷凍)
煮豆
ミニトマト
玉子焼き
4021233:03/07/03 20:04
近所の人気ナンバーワン ベーカリー の  おいしい秘密・・・

店長自ら こんな努力してるなんて・・・  さすが・・・ありがとう・・



http://www.reddnat.hpg.ig.com.br/temas/gif/gif54.gif

  15秒くらいかかります





403ぱくぱく名無しさん:03/07/03 21:39
明日は
肉じゃが、豚+タマネギの生姜焼き、マカロニサラダ、ご飯。
一人暮らしして自炊を始めたけど、時間がかかってしょうがない。
夕食作る時間+食う時間+明日の朝食・弁当作る時間+洗物の時間で2時間なり。
でも、楽しくて仕方ない。
404ぱくぱく名無しさん:03/07/03 21:50
 小林カツ代さんの著書のレシピでお気にいりなのを一つ。

 「アメリカンサラダ」

 材料・・・ジャガイモ、カリフラワー、モヤシ、胡瓜、ピーマン、玉ねぎ、ゆで卵。

 ジャガイモ、カリフラワー、モヤシはゆでて適当に切り、ゆで卵もくし型に切っておく。
 胡瓜、ピーマンは千切り。玉ねぎは薄切り。
 以上を適当に軽く混ぜ、密封容器に入れ、レモン汁を好きなだけ回しかけ、マヨネーズをふりかける。
 マスタードを好みの量置いたら混ぜずにそのまま蓋をし、冷蔵庫に。
 翌朝、そのまま弁当と共に持って行き、昼に蓋をあけて初めて混ぜる。

 メチャウマ。
 混ぜるタイミングがミソらしい。一歩間違えたら水分が出てびちゃびちゃ。
 病み付きになって、弁当のサラダはいつもこれ。
 ピーマンともやしのシャクシャク感が最高。
405ぱくぱく名無しさん:03/07/03 21:52
406ぱくぱく名無しさん:03/07/03 22:25
●●●マスコミの 「盗聴/盗撮」 は許されるの?その3●●●        http://natto.2ch.net/mass/kako/991/991027190.html
788 名前: 文責:名無しさん 投稿日: 2001/06/30(土) 06:03
えーと、話がとっちらかってますが(俺のカキコにも責任の一部は
あるが...)、話を原始的な出発点に戻しますと、放送局にリクエスト
したり、新聞雑誌の懸賞に応募したり投稿したりするときに、住所や職業
なんかの個人情報を教えるでしょ。あれは盗聴盗撮のネタを提供するだけ
だから、絶対にやらないほうがいい。何らかの手段でメディア産業に接触
したことのある個人は、盗聴リストに載っていると思った方が安全だよ。

383 名前: 文責:名無しさん 投稿日: 2001/06/17(日) 15:32
>>369
「ネタ収集の盗聴犯罪」の信憑性を落とす作戦の一つ、でしょうかね。
たまにTV局に押し入って暴れる馬鹿が出てくるじゃない?あれもそういう狙いがあるんじゃないのかね。
マスコミに酷い事されてるヤツは思いのほか沢山いて、もしもそいつらが暴れたときの予防措置では。  
「TVで暴れるやつは、皆、精神異常者です」というイメージ操作かな。
407ぱくぱく名無しさん:03/07/04 08:12
卵焼き
こんにゃくとにんじんの炒り煮
レタス
ご飯
梅干
408_:03/07/04 08:15
409ぱくぱく名無しさん:03/07/04 11:14
豚生姜焼き
ポテトサラダ
わかめごはん
410ぱくぱく名無しさん:03/07/05 14:32
なめたけ丼
グラタン
フライドポテト
野菜炒め
411ぱくぱく名無しさん:03/07/06 14:24
 ミニハンバーグケチャップ煮込み、ナスの塩もみ、ウズラ卵とウインナーとしし唐の串刺し、
大学芋。白米にのりと梅。
412ちよ:03/07/06 14:28
413ぱくぱく名無しさん:03/07/06 15:40
保冷バッグ(保冷材つき)買いました。これがあればいままで諦めていたポテトサラダ
レタスサラダなども大丈夫でしょうか?
ちなみに作るのは前日、家出るのは午前7時半、食べるのは午後12時の予定です。
会社に冷蔵庫はありません。
414ぱくぱく名無しさん:03/07/06 16:47
レッツチャレンジ!
415ぱくぱく名無しさん:03/07/07 20:02
 弁当にたくあん入れたら笑われた。何で?
 私はたくあんが大好きだから、入れるのをやめる気はないけどね。
 そもそも人の弁当笑うことは失礼極まりないんじゃないかい?
 たくあんの何が悪いんだよ!!(笑ったヤツラへ)おまいら、人を笑えるようなスゴイ
弁当なんかい、ごるァ〜!!(失礼しました)
416ぱくぱく名無しさん:03/07/07 20:11
たくあんに梅干、ごま塩とフル装備だけど笑われたことないよ?w
笑う感覚がわかんない
417ぱくぱく名無しさん:03/07/07 20:27
明日の予定

コロッケ(じゃがいもの)
ブロッコリー(隙間埋め)
きのこのソテー(まいたけ・しいたけ・しめじ)
ネギ入り卵焼き
白飯
418ぱくぱく名無しさん:03/07/07 20:50
隙間埋めに使うブロッコリーは、何もつけないでボリボリ食べるの?
419ぱくぱく名無しさん:03/07/07 21:09
たくあんとかの漬物はコンビニ弁当にも入ってるよー。
笑うほうが変。
420417:03/07/07 21:20
>>418
塩茹でしてあります。
味が薄かったらコロッケ付属のソースで食べてもらいます。
421ぱくぱく名無しさん:03/07/08 11:46
ブロッコリー、マヨラーは
ブロッコリーをひっくり返して傘の中に詰める!
422415:03/07/08 17:37
 ありがとう。明日からおおいばりでたくあんを入れます。
423ぱくぱく名無しさん:03/07/08 23:08
ひじきご飯のおにぎり
ささみのからし和え
キャベツとたらこの炒め物
切干大根の漬物
424ぱくぱく名無しさん:03/07/09 08:20
梅干ご飯
赤と黄色のピーマンを豚肉で巻いて焼いたの
中華ポテト(冷凍)
きゅうり・ミニトマト
高野豆腐・にんじん・椎茸の煮物
425ぱくぱく名無しさん:03/07/09 09:00
ちんじゃおろーす
にらたま
むぎごはん
426ぱくぱく名無しさん:03/07/09 11:42
ケチャップライス(ベーコン、シメジ、タマネギ、ピーマン)
お弁当用冷凍食品(豆腐ハンバーグ、キンピラ、鯖の照り焼き)
プチトマト2個。
冷凍食品サマサマ
427ぱくぱく名無しさん:03/07/09 11:46
牛丼
ほうれんそうと人参のお浸し
かぼちゃ茶巾
かまぼこ
428ぱくぱく名無しさん:03/07/09 18:12
 彼女が弁当を初めて作ってくれ、大喜びで昼に開けたらマグロとイカの刺身がご飯に載っており、
異臭を放っておりました。
 でも美味しくいただきました。
 
429ぱくぱく名無しさん:03/07/09 18:25
うなぎのまぶし飯
イカリング
ちくわの磯辺揚げ
茹でブロッコリ
半熟卵
キウィ
430ぱくぱく名無しさん:03/07/09 23:17
チキンカツ
きんぴら
だし巻き卵

ごはんには紅生姜をちらして
黒ごまもダブルでちらす。
彩り&防腐対策でつ。
431ぱくぱく名無しさん:03/07/09 23:31
明日は
ご飯
牛肉とピーマン細切りの炒め物
ポテトサラダ
キンピラゴボウ

自炊+お弁当でずいぶん金が浮くようになったなー
432ぱくぱく名無しさん:03/07/10 01:29
ひじきご飯・豚肉といんげんの炒めもの・卵焼き・スパサラ
433ぱくぱく名無しさん:03/07/10 03:28
春雨の中華サラダ
大根とゴボ天の煮物
ほうれん草の胡麻和え
ホタテのヒモとメンマの和え物
マカロニサラダ
大根とキュウリと人参の浅漬け
こんにゃくのきんぴら
牛肉の時雨煮

お弁当というか、晩酌のアテを重箱煮つめて届けました。
普段、野菜を食べないで野菜をたっぷり取り入れて。
434ぱくぱく名無しさん:03/07/10 09:30
いんげんの胡麻和え
ブロッコリーとパプリカとウインナーの炒め
たらこ
ねぎ入りたまご焼き
大学芋
のり弁当風ごはん

今日で1学期のお弁当終了。ふぅ。
435ぱくぱく名無しさん:03/07/10 11:49
ギンダラのみりん醤油漬け
サツマイモとブロッコリーの天ぷら
厚揚げ・人参・アスパラの甘辛煮
のりおかかご飯

2学期の弁当は、終わっても、夏休み・試験休み中も部活があり、やはり毎日の様に、
誰かしら弁当を持っていく。
436ぱくぱく名無しさん:03/07/10 11:55
玉ねぎと豚バラのしょうが焼き
カボチャと人参とグリンピースのケチャップ煮
冷凍シュウマイ
レタスときゅうりのサラダ
白ご飯 梅干 味噌汁 
437ぱくぱく名無しさん:03/07/10 15:00
豚しょうが焼き(モランボンのタレ)
ピーマン、もやし、タマネギの炒め物。
プチトマト
ごはん
438ぱくぱく名無しさん:03/07/10 16:45
やきそば(冷凍食品)
梅干ご飯
ハンバーグ
しゅうまい(冷凍食品)
こぶまき
ブロッコリー
ミニトマト

弁当持って行くのは夫だけだけど、私の分も作って昼食にしてます。
439ぱくぱく名無しさん:03/07/10 17:47
昨日

塩鮭
卵焼き
きんぴら
じゃがいもの煮っころがし
キャベツの甘酢漬け
ご飯

これを持っていった夫、結婚した(1ヶ月前)ことを知らない他部署の人がたまたま
昼休みにやってきて、「お母さん来てるの?」と言われたらしい…。
440ぱくぱく名無しさん:03/07/10 18:45
>>439
新婚にしては、なかなか渋いメニューですね。

今日

イカの甘辛煮
卵焼き
えりんぎとにんじんの炒め物
高菜の漬物
ご飯(梅干)
441_:03/07/10 18:51
442ぱくぱく名無しさん:03/07/10 20:31
煮豆
なめたけ卵焼き
インゲンごま和え
ごはん
梅干
443ぱくぱく名無しさん:03/07/10 22:44
みんなおかずの種類が多いよねー

444ぱくぱく名無しさん:03/07/11 10:27
めんどくさがりやなのと、弁当箱が小さいのもあって3品がいいとこ。
そのうち1品をパセリで誤魔化すこともよくありまつ。
445ぱくぱく名無しさん:03/07/11 11:19
やさいとろみちゅうかいため
かぼちゃにもの
ぶろっこりーのあまずいため
れたす
むぎごはん(うめぼし、ゆかり、たくあん)
446ぱくぱく名無しさん:03/07/11 14:00
やきそば
梅干ご飯
鶏のから揚げ
かきあげ
春巻き(冷凍)
きゅうりの味噌漬け
ミニトマト
しゅうまい(冷凍)
447山崎 渉:03/07/12 16:28

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
448ぱくぱく名無しさん:03/07/12 21:28
チャーハン
サラスパのミートソース和え
ブロッコリとスナップえんどうの塩茹で
揚げギョーザ
豚バラブロックのスペアリブ用ソース焼き
オレンジ
半熟卵
449ぱくぱく名無しさん:03/07/13 10:28
塩サケ
えのきと生しいたけのおかか煮
ねぎ入り玉子焼き
きゅうりと塩昆布の浅漬け風サラダ
ごはん 梅干 お味噌汁
450ぱくぱく名無しさん:03/07/14 10:22
>>444
わかるわかる。
ミスドの景品の弁当箱じゃ、おかず3品もきついわ〜。

厚揚げとゴーヤの甘味噌ダレ(市販品)炒め。
ニラタマ
プチトマト           ヤパーリ3品。

451ぱくぱく名無しさん:03/07/14 10:56
鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め
おから煮
麦ごはん(ふりかけ、高菜、たくあん、梅干)

最近作るのが面倒になってきたので品数すくない・・・
初心に戻って自分にカツを入れないと
452ぱくぱく名無しさん:03/07/14 11:03
>>450
444だけどなぜうちの弁当箱がミスドの景品だとわかったんだーーー!ヽ(`Д´)ノ
いや気に入ってるけど。

卵焼き
焼きタラコ
インゲンごま和え
453ぱくぱく名無しさん:03/07/14 15:26
ミニエビフライ
こふきいも
スパゲティナポリタン
ふりかけごはん

何を入れていいかわかんない時、レンジで朕したこふきいもをよくいれてまつ。
454ぱくぱく名無しさん:03/07/14 18:51
茄子の焼き浸し
きゅうりとわかめの酢のもの
鰤の漬け焼き(生姜だし醤油)
ハム
五穀米
455ぱくぱく名無しさん:03/07/14 23:35
おいらのは、100円ショップで買った弁当箱。
小さいけど、ダイエットにもなってよろしい。明日は

ご飯
焼き鳥
ひじき
ミニトマト
塩茹でブロッコリー
456ぱくぱく名無しさん:03/07/14 23:38
ホットドッグ
(ウィンナー&キャベツ、 卵&きゅうり)

今年は冷夏になるって本当かなぁ。
457ぱくぱく名無しさん:03/07/15 00:26
卵焼き
野菜炒め

とうとう2品・・・
458山崎 渉:03/07/15 12:20

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
459ぱくぱく名無しさん:03/07/15 12:36
里芋(冷凍)と鶏そぼろの煮物
切干大根(作って冷凍してある)
ピーマンと干しエビのめんつゆあえ
チーズインウインナー
卵焼き
ごはん
460ぱくぱく名無しさん:03/07/15 14:45
おからハンバーグ
マッシュ南瓜
いんげんの黒胡麻炒め
バナナ
レタス
麦ごはん(ふりかけ、梅干)

おからのハンバーグパサパサしてて不味かった・・・
461ぱくぱく名無しさん:03/07/15 20:46
かつ丼
ししとうの唐揚げ
ラディッシュの浅漬け

ランチジャーだからご飯にカツを煮た汁を染み込ませて、
おかず容器にトンカツの卵とじ(タマネギと長ネギが具)を入れた
肉を叩くところからはじめたので、何品も作るより時間がかかっちゃった・・・ヽ(`Д´)ノウワーン
462ぱくぱく名無しさん:03/07/15 23:51
ゆで卵刻んでマヨ和えオーブンでチン
ジャガイモ炒め
煮物
463ぱくぱく名無しさん:03/07/15 23:53
>>461
漏れはいつもは揚げたてはそのままカツとして、
翌日残りをカツ丼にするけどなー
464ぱくぱく名無しさん:03/07/16 03:13
唐揚げ
ミニ海老カツ(冷食)
ほうれん草胡麻和え
味噌漬け(しょうが、だいこん)
プチトマト
ミツバ入り卵焼き
ごはん(梅干、シソの実の漬物)
465ぱくぱく名無しさん:03/07/16 11:27
鶏ウイングのクレイジーソルト焼き
イシイのミートボール
ウインナー
ちっちゃイモ(冷凍食品)
ねぎ入り卵焼き
ブロッコリーのバターソテー
かまぼこ
御飯with鮭ほぐし

職人の彼氏に持たせました。野菜少ないな…
466ぱくぱく名無しさん:03/07/16 11:50
煮物(赤魚、里芋、人参、大根、蒟蒻、筍、いんげん)
パセリ(飾り
グリーンピースごはん

材料入れて朝食作りながら煮込んで放置で楽だった
いつもより会社に20分早くついたw
467465:03/07/16 12:32
>>466
私のと正反対で、野菜タプーリだね!
見習わねば。
468461:03/07/16 23:52
>>463
ダンナはカツとじが大好きなんです 家でトンカツ揚げても揚げたてをすぐとじちゃう
私はトンカツのまま食べるのが好きなので、ダンナの分だけカツ丼にする

関係ないのでさげとく
469465:03/07/17 08:16
鶏はむ(オニオンスライス敷き)
にら玉子
にんじんのバターソテー(粉チーズ&パセリ)
ポテトサラダ
いんげんのごまマヨあえ
御飯(with鮭昆布)

よし、野菜イパーイだっ!!!

ちなみに子供には
鶏はむ→ミートボール
いんげん→ブロッコリ
デザートに保冷材代わりの凍らせゼリー
と、なりますた
470ぱくぱく名無しさん:03/07/17 10:10
ミートボール中華あんかけ+サニーレタス
ベイクドポテト
人参とピーマンのきんぴら
とうもこしご飯
バナナ

イシイのおべんと君のようなふんわりしたミートボールってどうやって作るの?
あの独特のミートボールソースも・・・いろいろ入れてたら結局変な味になったんで
中華系の味に誤魔化してギブアップ
471ぱくぱく名無しさん:03/07/17 14:19
>>452
えええ!>>450ですが、自分のお弁当箱がミスドだったんだよぅ(´∀`*)
ちょっと前のオレンジ色のやつ。
小さい方にご飯入れて大きい方におかず入れるけど、
3品がぎりぎり。
野菜炒めと玉子焼きとプチトマトで終了なんだよな。
472ぱくぱく名無しさん:03/07/17 20:13
いわしの蒲焼
ほうれんそうのおひたし
卵焼き
瓜の酒粕漬け
ごはん
473あぼーん:あぼーん
あぼーん
474ぱくぱく名無しさん:03/07/17 21:52
鳥のからあげ
しゅうまい(冷凍物)
ほうれんそうのおひたし
ちくわにきゅうり
きんぴらごぼう

なんかほとんどひらがなだな‥
のりふりかけごはん
475ぱくぱく名無しさん:03/07/18 00:07
・カツオのたたきの残りを中まで焼いたやつ
・大根の塩コショウ炒め
・わかめとあさつきの酢の物
・ふりかけご飯

わかめとふりかけ以外は全部今夜のカツオのたたきの材料の回し使い。
476ぱくぱく名無しさん:03/07/18 08:33
じゃこふりかけご飯
豚肉・しめじ・タマネギ・イカ・ピーマンの中華炒め
カニカマ入り卵焼き
マカロニサラダ
茹でブロッコリ


今日は手抜き
477ぱくぱく名無しさん:03/07/18 09:35
>>476
手抜きじゃないよ〜

豚肉のマヨ焼き
こんにゃくの炒め煮(一味ぱらり)
玉子とブロッコリとソーセージのソテー
海老・ピーマンのアルミカップ焼き(マヨ&パセリぱらり)
かまぼこ
ひじき御飯のおいなり

おいなりに合うおかずかどうかは微妙か…
478ぱくぱく名無しさん:03/07/18 09:44
にんにくの芽と豚肉の炒め物(焼肉タレ味)
鰊の昆布巻き
きゅうりと大根の浅漬け風サラダ
カボチャとネギのケチャップ煮
ご飯 梅干 味噌汁

何だか最近マンネリ・・。
479ぱくぱく名無しさん:03/07/18 12:39
お弁当に味噌汁?
ランチジャーみたいなのですか???
480ぱくぱく名無しさん:03/07/18 15:00
肉じゃが
塩鮭
ブロッコリー(マヨネーズ)
卵焼き
胡瓜の漬物
ごはん

ビミョーに空いた隙間を、漬物で埋めた(;´Д`)
481ぱくぱく名無しさん:03/07/19 12:54
鶏の照焼
はんぺんチーズ挟みバター焼き
ほうれんそうと干しエビの醤油かけ
卵焼き
ご飯(海苔わさびふりかけ)

赤味が足りない・・・。
482ぱくぱく名無しさん:03/07/19 12:59
はい。主人はランチジャーです^^ <479

ちくわと茄子のゴーヤの味噌炒め
鶏のから揚げ(冷凍)
カボチャとプルーンのマヨネーズ和え巾着
いんげんの胡麻和え
キャベツのおひたし 
りんご4/1
ごはん 梅干し 味噌汁 
483ぱくぱく名無しさん:03/07/19 13:12
初めまして。こんなスレがあったんですね。
我が家もランチジャーですが縦型ではなく横型なんです。
普通のお弁当みたいな楕円形の形をしています。
縦型と違うところはお味噌汁入れがないところかな。
本日のお弁当は
豚ロースのみそ漬け焼き(キャベツ添え)
筑前煮
山芋の梅おかかあえ
ピーマンとパプリカのソテー
ご飯
フルーツ(デラウェア・アメリカンチェリー)
これからヨロシクです!
484ぱくぱく名無しさん:03/07/19 16:27
今日も弁当作る予定ではなかった…
まさに有り合わせでなんとかした。

鶏の照焼き
キャベツのバターソテー
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
千切りじゃがいもの明太マヨあえ
きゅうりの中華風

今帰宅して気付いたが
弁当に入れるはずだった、里芋の煮転がしが鍋の中に…
「なんかおかず少ないな?」と思って、急きょ入れたのが
ウインナーだったわけだが。なんか悔しいヽ(`Д´)ノ
485ぱくぱく名無しさん:03/07/19 18:42
 鶏胸肉を包丁の背でたたき、フォークで穴をあけ、オーブンでじっくり焼く。
 焦げ目が多少つくくらいまで焼けたら、焼き立てをジュッとタレに漬ける。(タレ=醤油、酒、ニンニク擦りおろし)
 引き上げて食べやすい大きさに切り、飯の上に載せてもみのりを散らす。
 付け合せはインゲンのサラダ、もしくはほうれん草のおひたし。
486ぱくぱく名無しさん:03/07/19 20:39
>>485
う〜ん…
スレ違いなのかどうなのか、わかりづらいレスでつね。

考えてみたら料理板やレシピ板って
レスの汎用性が高いと言うか
変な話、マルチポストしても、それなりにどこのスレにも
話題が合ったりするよね。
485の内容だと、ここでも、鶏肉系スレでも、丼系スレでも
今日の御飯スレでも、一人暮らしスレでも、おかしくない。

ふとそんな事を考えた。(悪気はないのよ)
487ぱくぱく名無しさん:03/07/20 00:15
じっさい、ほとんどの料理は
一工夫すればお弁当のおかずになるわけで
あんまり他スレとの違いが出ないのも仕方ないのかも・・・

お弁当のおかずとしてどうだったか書くといいのかしらん?
水分出てダメですた。とか。味がなじんでウマー。とか?
488ぱくぱく名無しさん:03/07/20 09:45
やきそば
梅干ご飯
塩鮭
かきあげ
にまめ
しゅうまい
ミニトマト
ブロッコリー
しいたけの甘煮
489ぱくぱく名無しさん:03/07/21 10:41
弁当なんて一生作らないし一生食わないだろうな。
妻に弁当作らせるのも悪いから子供も幼稚園に行かせなかったくらいだ。
とにかく「作らなきゃ」という義務感で料理をするということが嫌い。
490ぱくぱく名無しさん:03/07/21 11:54
>489
考えすぎー
491ぱくぱく名無しさん:03/07/21 22:30
>>489
お弁当だけがそんなに「義務感」なの?
普段の食事も、作りたい時だけ作るってことなのかしら・・・
492ぱくぱく名無しさん:03/07/22 00:39
鮭ご飯
オムソバ
じゃがいもとコーンのバターしょうゆ煮
鶏の唐揚げ(冷凍)
パセリ
オレンジ

もっと作ろうと思ったらオムソバに思わぬ手間がかかった
でも、おかずスペースも埋まったのでよしとするか
493ぱくぱく名無しさん:03/07/22 08:15
鶏の照り焼き
ポテトサラダ
いんげんのかつおぶし和え
きんぴらごぼう
ふりかけご飯

ポテトサラダときんぴらは昨夜の残り物、いんげんは前安かった時に
まとめ買いしたのをゆでて冷凍しておいたので楽チンでした。
494ぱくぱく名無しさん:03/07/22 09:10
味付け牛肉と玉葱炒め
コーン&パセリ入りオムレツ
焼きなすのおかか醤油(←彼氏&私バージョン)
ウズラのゆで卵&ブロッコリ(←子供バージョン)
なるとの輪切り
ちっちゃイモ(冷食)
赤ウインナー
イシイのミートボール


「美味しかった〜!」って言われるあの快感、至福の一瞬
義務感なんか吹っ飛ぶよ、ほんと
495ぱくぱく名無しさん:03/07/22 15:38
>>489

子供たちに弁当作ってやれるのも一生のうちでほんの数年・・・
そう思うと、眠い目こすりこすり今日も頑張れます。
独身の時あんなに朝寝坊だったのが嘘の様・・・

ひじきご飯
野菜の煮物
卵焼き
枝豆(凍ったまま)
496ぱくぱく名無しさん:03/07/22 15:53
肉団子揚げ
コロッケ(冷凍)
キャベツ・人参・大根千切り+QPコールスロー
漬け野菜のゆかり和え
高菜ライス

自分で自分に弁当作ってるけど
純粋に作るのが好き。食べるのより作ってるときの方がなんか楽しい
497ぱくぱく名無しさん:03/07/22 23:47
玄米ごはん
塩鯖
大豆もやし炒め
おくらのおかかあえ
しいたけソテー
プチトマト
自家製らっきょ

肉類がダメなので手作り弁当に限ります。
ただ、メインが鯖・鮭・ツナ・卵のローテでマンネリ気味です。
どなたか肉類抜きのおいしいアイデアを教えてください。

498ぱくぱく名無しさん:03/07/23 01:34
>>497
竹輪やはんぺん、さつま揚げなどの練り物はどうですか?
フライにしたり煮付けにしたり、と工夫次第で十分メインのおかずになりますよ。
椎茸に魚のすり身をのせて蒸したり。

ちなみに明日のメインおかずはさつま揚げのハンバーグ風。
フライパンで焼いて、ケチャップとソース、塩、コショウで味付けします。
ソースだけで味付けしてマヨ、青海苔、紅生姜をトッピングすればお好み焼き風にも。
499ぱくぱく名無しさん:03/07/23 02:41
>>497
あー、私も肉ダメです。で、
>>498さんがおっしゃる練り物のほか、
いか・えびをよく使います。
ゆでたものを温野菜と一緒に盛ると
手抜きのわりに大変華やかに見え、ありがたくもあります・・・
500ぱくぱく名無しさん:03/07/23 08:11
ミックスベジタブルと豆腐入り卵焼き
ほうれんそうのおひたしの残りを味付け海苔で巻いたもの
大根の煮物(昨夜の残り)
茄子の酢の物
ご飯+ちょこっとゴマ

じとじとして嫌だなあ。
501ぱくぱく名無しさん:03/07/23 09:04
豚肉のチーズはさみ揚げ
鯖の竜田揚げ
ブロッコリとソーセージのソテー
切り干し大根煮
なめ茸入り玉子焼き
ツナとキャベツのパスタサラダ

カロリー高い…やばひ。
502ぱくぱく名無しさん:03/07/23 11:06
鮭とたらこのおにぎり
イカフライ
エビフライ
ブロッコリー
海老グラタン(冷凍)

この季節、おにぎりを作る時は、酢を必ず使います。(防腐の為)
503ぱくぱく名無しさん:03/07/23 12:48
最近共働きを始めて、弁当作りに苦労してた私。
このスレ見つけて励まされました。
今は体調崩して仕事もお休みしてるけど、復活
したら書き込みます。

>>497
うちではお刺身やカツオのたたきなんかを4-5切
れインターセプトしておいてたれにつけてから
焼きます。鮮度もいいしウマーだよ。
504ぱくぱく名無しさん:03/07/23 14:37
鶏もも焼き
桜エビ入り卵焼き
ナポリタン
いんげんゴマあえ

レトルトの肉団子って
温めてから入れるの、それともそのまま?
505ぱくぱく名無しさん:03/07/23 18:15
>>504
ほとんどが温めてから入れるタイプだと思うけど、袋に書いてある調理法を見なされ。

明日の予定
ハンバーグ(タネ作った。焼くだけ)
モヤシ炒め(ハンバーグの下に敷く)
きんぴら
わかめのおにぎり
きゅうりとトマト
506ぱくぱく名無しさん:03/07/23 23:43
497です。
皆さん、アイデアありがとうございました。
また明日からレパートリー増やしてがんばります!
またアイデアレシピがあったら教えてくださいね。
507_:03/07/23 23:51
508ぱくぱく名無しさん:03/07/24 11:13
・ハム・チーズサンド(レタス、キュウリ)
・バター、蜂蜜サンド

   ・・・のはずだったのに、忘れちゃったよ、ゥヮヮヮヮーン!
509ぱくぱく名無しさん:03/07/24 20:02
>>508
ハムのほうは帰ってからじゃやばそう
うわあーん。
510ぱくぱく名無しさん:03/07/24 21:51
中華丼(グリコのレトルト)
ピーマン・えび・タマネギ・サラスパのペペロンチーノ風
かにかま巻き卵
ぶりの鍋照り
あぶり鶏肉(ニッポンハムの)
レタス
キウィ
511ぱくぱく名無しさん:03/07/25 00:12
焼き餃子を弁当に入れるのはいかがな物かと思っていたら
、ウチの息子はじゃんじゃん入れてくれ、と。
512ぱくぱく名無しさん:03/07/25 04:10
>>511
うちの旦那様も、「ギョーザ?入れて入れて!!」と、超乗り気です。
いくら仕事がテレアポだからって…。ほかの社員にどう思われるのやら。
好きなら入れてあげたいけど。
513ぱくぱく名無しさん:03/07/25 11:29
四色丼(炒り玉子・鮭の空煎りそぼろ・牛肉の佃煮・枝豆)
キノコとベーコンの炒め物
大学芋

何も考えたくない時は、丼物にして、後のスペースを、炒め物や冷凍食品で埋めてます。
514ぱくぱく名無しさん:03/07/25 12:51
今日は飲み会でお弁当箱もっていけないので、
ラップおにぎり(梅、おかか昆布、しゃけ)
使い捨て容器にいんげん胡麻和え、一口ポークピカタ、プチトマト、
あとなすとしその漬物です。
515ぱくぱく名無しさん:03/07/25 21:42
海老の炒め物
コロッケ(冷凍)
ブロッコリー
トマトと茄子入りの肉じゃが
ご飯
梅干
516ぱくぱく名無しさん:03/07/26 03:00
昨日、弁当のつゆがもれて教科書がつゆまみれに(TT)
すきやきの残りを暖めてごはんに載せたんだが・・・失敗だ
517ぱくぱく名無しさん:03/07/26 08:36
さつま揚げと野菜の煮物
梅干ご飯
鮭の塩焼き
かきあげ
ひじきの煮物
ミニトマト
きゅうりのピクルス
煮豆
518ぱくぱく名無しさん:03/07/26 12:56
弟が入院してるのでお重におかずとおにぎり詰めて持ってきます。
骨折で整形外科入院なんで酒以外は制限なし
一の重 ブロッコリーの明太マヨ和え
    蓮根のきんぴら
    青葱と紅ショウガ入り卵焼き
    竹輪の穴にキュウリとスライスチーズを入れたヤツ

二の重 照焼きミニハンバーグ
    ししゃもの南蛮漬け
    鶏の中華風カラアゲ
    ウインナーのベーコン巻き

三の重 天むす
    梅おにぎり
    焼きたらこおにぎり

別に  茹でとうもろこし
    キュウリ、人参、茄子の糠漬け
    凍らした巨峰

量たっぷりだけど、お見舞いに来てくれた友達もつまめるようにと思って…

明日は鰻の蒲焼きを買ってきて、鰻の押し寿司を作ってくつもり。
寿司に合うおかずはナニがいいかな〜?   
519ぱくぱく名無しさん:03/07/26 14:11
>>518
明日は土用丑の日ですからね。
入院中とはいえ、お姉様お手製の豪華なお弁当が頂ける弟さんが羨ましいです。
520ぱくぱく名無しさん:03/07/26 16:55
>>518
うわーっすごい。お腹が元気な患者さんにとっては
病院食は寂しいから、嬉しいでしょうねえ。
これだけ品数を揃えられるの、尊敬です。
いつも段取りが悪くて、火が足りなくなる私・・・
521ぱくぱく名無しさん:03/07/26 23:02
>>520
私もそう。献立考えてるときに、グリルと電子レンジを活用できる段取りを必死で考えてる
つもりなのに、いざ作る段になると火が足りない・・・・鍋も
522ぱくぱく名無しさん:03/07/26 23:04
私も明日うなぎご飯にしようお弁当・・・凍っているから解凍しなきゃ
523ぱくぱく名無しさん:03/07/27 18:41
まぐろ刺身の残りとたまねぎのケチャップ炒め
粉ふきいも
いんげんのゴマ和え
のり重ねご飯

…弁当の分を考えずに買い物してきたからめちゃくちゃ。
524ぱくぱく名無しさん:03/07/27 21:52
うなぎご飯
ちくわとオクラのごま和え
揚げ春巻き(カツオとネギのカレー粉味)
       (ささみとチーズ)
パプリカ・えび・タマネギ・アスパラ炒め
ゆで卵の花切り
塩鮭
525ぱくぱく名無しさん:03/07/27 22:04
鶏唐揚げ
レタス
茹で卵のマヨネーズグラタン
526 :03/07/27 22:08
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527ぱくぱく名無しさん:03/07/28 04:54
6時に家を出るので早起きしてこれから弁当作り。
ご飯のスイッチ入れたとこ。

ひき肉と卵のそぼろごはん
焼きトマト
コロッケ
きゅうりと青じそ塩もみ

早起きの割りに手抜きか...。
528ぱくぱく名無しさん:03/07/28 12:12
・かぼちゃひき肉コロッケ、チーズササミフライ(近所の肉屋で夕方両方で70円)。
・ケチャップライス(ベーコン、ツナ、コーン、タマネギ、ピーマン)
529ぱくぱく名無しさん:03/07/28 14:16
鰯飯
ブロッコリーの甘酢漬け
人参とピーマンのきんぴら

一週間ぶりに作りました。でも手抜き。。。
530ぱくぱく名無しさん:03/07/28 19:54
 明日から毎日弁当だ。社食が営業やめるらしい。
 ・・・・というわけで、明日からこのスレの住人だ。よろしくな。(激涙)
531ぱくぱく名無しさん:03/07/28 20:04
>>530

がんがってね。

明日の予定

カジキのカレーソテー(ソースと醤油を塗って、カレー粉まぶして焼く)
青梗菜の梅和え
ワカメとカイワレのサラダ(ゴマドレッシング)
おにぎり
今夜残ればひじきの煮物
532ぱくぱく名無しさん:03/07/29 15:48
いいスレ発見!今日は

えび塩コショウ焼き
ウインナー
ちくわのきゅうりづめ
はんぺん玉子焼き
ブロッコリー
プチトマト

作って自宅に忘れてきました(鬱
533ぱくぱく名無しさん:03/07/29 16:13
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534ぱくぱく名無しさん:03/07/29 22:20
>>532
夕食に食べた?

明日の予定
カツオの角煮
えびとネギの豆板醤炒め
キャベツと椎茸の煮物
梅干し
ご飯
535ぱくぱく名無しさん:03/07/30 09:49
エビチャーハン(永谷園使用)
豚バラ肉のレモン焼き
しめじとアスパラとエビの牡蠣油炒め
マカロニ、ブロッコリ、ハムのサラダ
冷凍コロッケ
缶詰フルーツ
536ぱくぱく名無しさん:03/07/30 11:17
生姜焼き丼
ほうれん草のポン酢和え
大学芋

子供の部活の弁当+家にいる子供の昼ご飯=一日中台所
537ぱくぱく名無しさん:03/07/30 18:15
このスレ参考になりますね〜。
最近食費節約&職場の食堂のメニューが単調なため
弁当を作り始めたんです。おかげで食生活が充実
しまくってます。まぁ、料理初心者でレシピがないと
作れない程度の腕ですけどね。
今日のメニューはちょっと彩りが少なかったかな。
鮭フライ
鶏のから揚げ
イワシの酢煮
玉子焼
グリーンサラダ
538ぱくぱく名無しさん:03/07/31 01:14
>>537
慣れていけば綺麗になるよ。例えばそのメニューだったら赤がなくて、緑がサラダに偏ってるから、、
プチトマトをたくさん添えるとか、玉子焼きにトマトソースを混ぜるとか(製氷皿に入れて冷凍しておくと便利)
イワシの酢煮の上にきざみねぎを散らすとか(これも冷凍できる。冷凍したまま入れて大丈夫。)
並べ方を変えるだけでも綺麗になるから、休日のお昼にでもいろいろ試してみてください。

ちなみに明日の予定:
大根と豚コマの煮物(今夜の残り)
ひき肉と豆腐とネギの炒め物
もやしとピーマンのピリ辛漬け(甘酢と唐辛子を混ぜたのを加熱して、ゆでた具に混ぜて一晩冷蔵庫へ入れる)
梅かつおのおにぎり
ゆかりのおにぎり

539ぱくぱく名無しさん:03/07/31 09:42
今日は子供がお出かけの日。

鶏唐揚げ(残り物だけど)
ブロッコリと赤ウインナーと卵のソテー
ゆで卵
豚肉の焼肉のタレ炒め
ちくわの天ぷら
青菜まぜ込みおにぎり(市販のやつ)

>>537
好みにもよりますが、赤ウインナーは結構使えるぞ。
ブロッコリと赤ウインナーと卵のソテー、これですでに3色!
540ぱくぱく名無しさん:03/07/31 09:59
しょうが焼き
ピーマンの塩コショウ炒め
プチトマト2個
ゴーヤの豆鼓炒め
あさり時雨

欠けてる栄養素はなんだろう・・・。
カルシウムが時雨だけじゃ少ないかな。
541ぱくぱく名無しさん:03/07/31 11:10
ギンダラの味噌漬け(焼いて冷凍しておいたもの)
大根と人参とベーコンのきんぴら
枝豆(冷凍)
ふりかけごはん

今日は久しぶりに晴れたので、洗濯機三回まわしました。
542ぱくぱく名無しさん:03/07/31 14:20
>>534
もちろん帰宅後頂きました。勿体無いしね。
きゅうり、ちょっと怪しいにおいがしたけどきっとキノセイ!

今日は

はんぺんとチーズの玉子焼き
えびちり
肉巻きエンドウのすき焼き風
ねぎの塩焼き
かぼちゃマヨチーズ焼き
きゅうりの浅漬け
ぷちとま
鮭とゴマの混ぜご飯
のりの段々ご飯

まだえびがある…早く使わないと。

543ぱくぱく名無しさん:03/07/31 23:05
予定:
ホタテのバター醤油焼き
ひじきと油揚げの煮物
小松菜のゴマ和え
ゆかりご飯

最近残り物か、そのアレンジばっかり。
ちなみに明日は、今日の夕食のホタテの刺身と、小松菜のソテーを調理法変えただけ、
ひじきと油揚げの煮物はそのまま流用。旦那ごめんよ。
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ
545ぱくぱく名無しさん:03/08/02 09:24
チキンライス(タマネギ・鶏肉・コーン)
ほうれん草とベーコンとコーンのソテー
チーズとトマトのオムレツ
ウィンナ炒め
冷凍ハンバーグ


ごめん、手抜きなんだよ〜
546ぱくぱく名無しさん:03/08/02 09:28
牛肉とゴボウの炊き込みご飯
チーズ入りスクランブルエッグ
中華野菜のオイスターソース炒め
プチトマト

ご飯+二品つくるのが精一杯です…。
547ぱくぱく名無しさん:03/08/03 15:02
作りすぎたポークビーンズ(別容器)
ピーマンウインナ炒め
きゅうりぬかづけ
ごはん
ふりかけ

カロリー怖し
548ぱくぱく名無しさん:03/08/03 19:08
会社にレンジがあるので、パイレックスの
パックアンドレンジにグラタンやドリアを作って、
チンして食べてます。
549ぱくぱく名無しさん:03/08/03 22:13
>>548
それいいなー、けっこうバリエーションありそうだし
時間なかったら、ご飯に冷凍野菜のっけて塩コショウと
とけるチーズのっけて持ってくだけでもいけそう。

でも私んとこはレンジがない・・・。
550ぱくぱく名無しさん:03/08/04 02:48
最近暑いけど、弁当くさったりしないかな?

明日相方から弁当をリクエストされたのですが
痛んでしまいそうでどうしたものか・・・。
お勧めレシピ・保存等アドアイス下さい。
551ぱくぱく名無しさん:03/08/04 06:56
>>550過去ログ嫁

ご飯を炊く時酢を少量入れて炊くと良いとか、味付けは濃い目にとか、
おかずもご飯も冷ましてから蓋するとか。
散々話してきてる事だYO
読破してそれでも不安だったらもっといい方法があるか聞けば?
552551:03/08/04 07:05
とこれだけじゃ何なんで今日の弁当
えびとジャガイモとブロッコリーマヨチーズ焼き
はんぺんチーズ玉子焼き
牛肉と葱のすき焼き風煮
ご飯
ふりかけ

・・・てか明日って8/4の朝か?
ミニペットボトルにお茶入れたの凍らせて保冷剤代わりにしても良いらしいヨ
あと生野菜は避ける、入れるにしてもぷちとま程度。
トマトはへたに菌が繁殖するので、とって良く洗う。
さんざガイシュツだけどね。
相方に弁当要るならもっと早く言え、と言い聞かせておきましょう。
前日に突然言われると焦るしね。
553ぱくぱく名無しさん:03/08/04 07:07
今日のおべんとー

茹でブロッコリ
そらまめ
枝豆
チンジャオロースー
ゆでたまご
大根ときくらげの和え物
ご飯(鮭フレーク)
554_:03/08/04 07:07
555_:03/08/04 07:12
556ぱくぱく名無しさん:03/08/04 15:01
しかしみんな、品数多いね。
手間も大変そうだし、お弁当箱も大きいんだろうかと想像。
普段の食事もおかず5品とか作ってるのか?

今日のお弁当。
天ぷら(かぼちゃ、三つ葉&玉ねぎ、ピーマン、シャウエッセン)
金時(市販品)
時雨(市販品)
↑昨日の昼に作成・・・
557ぱくぱく名無しさん:03/08/04 15:14
えのき入り卵焼き
温野菜(ブロッコリー、カリフラワー、にんじん)
シューマイ(冷凍)
きゅうりの浅漬け(梅和え)
ごはん

えのき、一袋使い切ろうと思ったら
すごい量になった。
おかずの段の半分埋まったよ・・・
卵焼きというより卵とじ。
558ぱくぱく名無しさん:03/08/04 20:25
お弁当作って10数年の友達に
例えばおかずの3品のうち2品は毎日同じにして
1品だけを変えると作りつづけるとラクだよって
言われて目から鱗が落ちた。
559ぱくぱく名無しさん:03/08/04 20:50
>>558
なるほど!
旅館の朝ごはんみたいなものか…
(ちょっと違うか)
560ぱくぱく名無しさん:03/08/04 22:47
明日の予定
ビビンパ(レトルトを混ぜ、フライパンで焼く)
ほうれん草とちくわの胡麻和え
半熟ゆで卵
味付け焼肉
じゃがいもとコーンのバター醤油煮


少し迷ったけど、キムチは弁当に入れないほうがいいよね?
561ぱくぱく名無しさん:03/08/05 00:14
すんません、>>530 さん
青梗菜の梅和えってのが激しく気になります。
概要を教えてくださいませんか。
青梗菜って中華風の炒め物かクリーム煮、
汁物に入れるくらいしか活用してなかったので。

ゆで系青野菜はいつも小松菜・ほうれん草・春菊の
ごま和えか辛し和えになってしまう。

562561:03/08/05 00:22
すまん間違えた
>>531 さん でした
563ぱくぱく名無しさん:03/08/05 10:33
おかかのおにぎり
キノコと豚バラの和風炒め
ちくわきゅうり

夏休みだと、子供の部活の弁当。きょうは、一人分なので楽。
おにぎりは、ラップで握ってます。
564_:03/08/05 10:34
565ぱくぱく名無しさん:03/08/05 11:01
チーズ入りプチ餃子(生協の)
粉チーズ&パセリ入りオムレツ
赤ウインナー
茹でキャベツのハム巻き
「枝豆むいちゃった」(冷凍・そのまま投入)
おかかごはん

子供の弁当です。いかにもですね。
つーか腹痛訴えて家に帰ってきてるしヽ(`Д´)ノ
家で弁当喰う気か…
566ぱくぱく名無しさん:03/08/05 13:56
ご飯
焼塩鮭
ジャーマンポテト風
トマト
キュウリの醤油和え
コンソメスープ

保温できるお弁当箱だからおかず入れが小さくてラクw
567ぱくぱく名無しさん:03/08/05 14:06
568ぱくぱく名無しさん:03/08/05 19:11
ムカツク。旦那がお弁当忘れて行った。
569ぱくぱく名無しさん:03/08/05 23:45
今日のお弁当

ラップまきおにぎり(おととい炊いて冷凍しといたの朝解凍)

おかずは10センチくらの丸タッパーに、
いわし蒲焼七味かけたの(缶詰)
ピーマン(レンジでチンしただけ)
ジャガイモとピーマン入りオムレツもどき(これもレンジでチン)

・・・・潤いが無いです。
常備できる赤いモノって何かないかなぁ・・・
570ぱくぱく名無しさん:03/08/06 10:32
>>568
弁当箱ごと冷凍して、次の日に持たせよう(w

>>569
前にも書いた事あるんですが
赤ウインナー、おすすめですよ。
最近は荒挽きっぽいのもあって美味しいのもある。
あとは、赤ピーマンどうかな。冷凍も出来そうだし。


571ぱくぱく名無しさん:03/08/06 10:35
ミートボール
オムレツ
枝豆
ポテトサラダ
スパゲティナポリタン
青菜おにぎり

今日は一日中直射日光の下なので
スパゲティ、枝豆、そしてミニカップゼリーを
冷凍状態のまま入れました。
でも不安…
572_:03/08/06 10:36
573ぱくぱく名無しさん:03/08/06 10:42
今朝、炊飯器のタイマー、入れたつもりで忘れてた…
しょうがないので、冷凍してたラップおにぎり暖めて、
あとタッパーにおかず詰めて、カップ味噌汁持たせた。
カップ味噌汁は防災用備蓄食料品から。
出してみたら、賞味期限もうすぐだったんで、ある意味ラッキー。
結果オーライ。(w
574ぱくぱく名無しさん:03/08/06 10:57
ホットドッグ(ウインナー、ハム・ゆで卵マヨネーズをパンに挟む)
ポテトグラタン(茹でたジャガイモに、マヨネーズ・粉チーズをかけ、トースター
で焼く)
アスパラガス
575ぱくぱく名無しさん:03/08/06 12:02
35歳夫のお弁当
ご飯(梅干し+胡麻)
春巻き(冷食)
昆布入りカマボコ
タラコの昆布巻き
人参サラダ
セロリとイカくんのレモン和え
576_:03/08/06 12:11
577ぱくぱく名無しさん:03/08/06 15:56
さつま揚げと野菜の煮物
梅干ご飯
鶏もも肉の照り焼き
かきあげ
きゅうりのピクルス
にしんの昆布巻き
ミニトマト
578ぱくぱく名無しさん:03/08/06 18:22
>>570
赤ウインナーの赤って、材料は何?
579570:03/08/06 20:18
>>578
はうっ、気にした事ない…
(゚ε゚)キニシナイ!!
580ぱくぱく名無しさん:03/08/06 21:27
予定

梅干ご飯
ネギ入り卵焼き
ししとうの醤油焼き
茶巾豆腐(ひき肉・にんじん入り)

夫の食欲がどんどん落ちてる…心配だ
581ぱくぱく名無しさん:03/08/07 00:11
>>551-552
急いでいたもので過去ログ読まずに書いちゃいますた、スマソ。
といいつつ丁寧なアドアイスにとっても感謝です。
危うくプチトマをヘタごと入れて腐られるとこでした・・・!
過去ログじっくり読んで勉強しときますね。

肝心の弁当は冷凍バゲットでサンドイッチにして、凍らせミニペットと
袋詰めしました。


が、相方が寝坊して昼過ぎに連絡があったよ゚Д゚)ゴルァ!!  
582ぱくぱく名無しさん:03/08/07 11:36
寝坊寝坊(汗)

ひじき御飯のお稲荷さん
エビ寄せフライ(冷凍)
ボロニアソーセージ
冷凍枝豆
ねぎ入り卵焼き
583ぱくぱく名無しさん:03/08/07 16:19
かじきまぐろが安かったので、卵とじにしてエセ親子丼弁当
584ぱくぱく名無しさん:03/08/07 16:27
カワハギと麩の煮付け
梅干ご飯
かにクリームコロッケ
かきあげ
きゅうりのピクルス
ニシンの昆布巻き
ミニトマト
585ぱくぱく名無しさん:03/08/07 17:05
586ぱくぱく名無しさん:03/08/07 17:36
かじきまぐろ好きなんだけど、滅多に見かけない…@大阪
お刺身用の赤身はよく置いてるけど。代用できますか?
587ぱくぱく名無しさん:03/08/07 18:06
かーさんが夏風邪でダウンしたので、おやじの弁当を妹と合作。
 
梅じゃこご飯+青紫蘇
鶏のアーモンド揚げ
肉じゃがコロッケ(肉じゃがの残りで作成)
ピーマンの唐辛子醤油炒め
キャベツと胡瓜の塩昆布和え
ハート型に固めた味付け卵半個分(嫌がらせw)
プチトマト
588ぱくぱく名無しさん:03/08/07 19:44
>>578
>赤ウインナーの赤って、材料は何?

石油。
589ぱくぱく名無しさん:03/08/08 04:30
牛肉コロッケ
海老寄せフライ
ゆで卵
ポテトフライ
ブロッコリー
プチトマト
しらたきときぬさやのめんつゆ炒め
ピーマンとにんじんのフジッコ和え
ほろほろごはん
ゆかりごはん

ごはんとおかずが合わない。
590ぱくぱく名無しさん:03/08/08 04:48
お知恵を拝借させて下さい。
『可愛いお弁当』をコンセプトにつくりたいのですが、なかなかメニューが決まりません。
なるべく冷凍物は使いたくありません。
とりあえずオムライスを茶巾風に三つ葉でキュッと縛った物を考えています。
ぜひお願いします。
591ぱくぱく名無しさん:03/08/08 07:40
ウインナにホットケーキの素をからめたホットドック
あじフライ
じゃがいもとマカロニのグラタン
茹でアスパラ
・・・ぎゅうぎゅう詰めになっちゃって野菜がこれ以上入らなかった
グレープフルーツ
592ぱくぱく名無しさん:03/08/08 07:43
>>590 花形に成型したゆで卵・・・ゆで卵にして熱いうちに、
割り箸4本と輪ゴムでぎゅーっとしめつけておく・・・冷えたらはずす
輪切りにすると花形になってる(オムライスと卵がかぶるか)
593ぱくぱく名無しさん:03/08/08 07:47
かわいいといえば、ここのお弁当はどれもむちゃくちゃ可愛いです
参考にしてみては?

ttp://www.fsinet.or.jp/~drop/yum/latest.html
594ぱくぱく名無しさん:03/08/08 12:49
日曜に作ったお弁当です。普段お弁当を作らないので
年に1〜2度作るのを楽しみにしてます。

おにぎり三種(ツナマヨ・高菜・梅かつお)海苔は別添。
卵焼き
鳥はむとブロッコリーのサラダ
ハムポテトフライ(ハム2つ折にポテサラを挟んで)
肉団子とピーマン串

量は多いけど品数は少な目。これでプチトマト入れると
栄養バランスもよかったかな。4人前くらいでした。
595ぱくぱく名無しさん:03/08/08 19:47
卵焼き
スパゲッティ-
味つき昆布
一口カツ
鶏もものソテー
鮭ふりかけのご飯

鶏ももは前夜にひと口大に切って醤油とお酒(ほんのちょっと)とニンニクのスライス
と一緒にビニールに入れてモミモミ。そしてそれを焼く。これはかなり評判良かったよ。
ニンニクはこげやすいので注意ね〜。私はいつも少し多めに作って冷凍してます。
唐揚げ粉つけて唐揚げにしてもよし!しょうがと七味を混ぜて片栗粉つければ中華風唐揚げになりますよ。
596ぱくぱく名無しさん:03/08/08 19:59
 油揚げを卵とじにしてきつね丼弁当。うま〜
597ぱくぱく名無しさん:03/08/08 20:10
>>595
質問よろしいでしょうか
鶏ももの冷凍は、下味をつけた時点のものを
冷凍するということですか?
598ぱくぱく名無しさん:03/08/08 21:13
595です。
鶏ももは下味をつけてから冷凍します。
599ぱくぱく名無しさん:03/08/08 21:53
ごはん
梅干
しいたけこんぶ
ミョウガ入り卵焼き
ミニトマト

作っていったのに急に外食しなければならなかったから夕食になった
ちょっとわびしい
600ぱくぱく名無しさん:03/08/08 21:58
>>598
ありがとうございます
便利そう〜
601ぱくぱく名無しさん:03/08/08 22:12
傷みにくいオカズって何?
602ぱくぱく名無しさん:03/08/08 23:23
冷めた方が美味しいおかずってありますか?
お弁当向きなおかず。
603ぱくぱく名無しさん:03/08/09 00:37
暑いので油調理なっしんぐで!
・枝豆ご飯+真中に梅干
・シャケ入り出汁巻き卵焼き
・ブロッコリー茹でたやつ(ゴマドレッシング)
・冷シャブ+茹でキャベツ(生姜出汁醤油)
・インスタントみそ汁
こんなんでも結構美味しい毎日
604ぱくぱく名無しさん:03/08/09 01:00
>>602

ゆでささみをほぐしたのに枝豆とプチトマト混ぜて、マヨネーズと塩で和える。
熱いうちに混ぜてね。冷める前は?な味だけど、冷めるとなぜか(゚Д゚ )ウマー
605ぱくぱく名無しさん:03/08/09 01:34
そんな事言ったら濃い味付けの何か・・・っつうのは?
>>602
606ぱくぱく名無しさん:03/08/09 04:16
そういえば、逆のり弁現象を防ぐ方法ってのを昔聞いたんですが、 どうすればいいの?
60734043:03/08/09 06:00
608ぱくぱく名無しさん:03/08/09 09:39
>>606
逆のり弁現象ってなに?
609ぱくぱく名無しさん:03/08/09 09:54
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610ぱくぱく名無しさん:03/08/09 15:35
白米に梅じゃこちりめんを散らし、おかずはわかさぎフリッター、里芋と高野豆腐の煮付け、キャベツ塩&カレー粉揉み。
 
611ぱくぱく名無しさん:03/08/09 15:38
「窓際のトットちゃん」(なつかひ〜)を習い、「海のもの」と「山のもの」は必ず入るように
してるよ。
 あと、色として「緑、茶色、赤、黄色、」のうち必ず3食は入るように。
612611:03/08/09 15:39
ごめん、「3色」
613_:03/08/09 15:41
614_:03/08/09 15:42
615ぱくぱく名無しさん:03/08/09 16:59
>>611
なつかしすぎ。あれ、食べ物関係の印象強いねえ。
よーく噛めよの歌とか
デンブは海のものか山のものか? とか

スレ違いスマソ
616ぱくぱく名無しさん:03/08/10 08:44
うちの夫は土日関係ないので今日もお弁当

野菜とさつま揚げの煮物
梅干ごはん
かにクリームコロッケ
煮豆
てんぷら
ニシンの昆布巻き
ミニトマト
きゅうりのピクルス
617ぱくぱく名無しさん:03/08/10 13:29
 梅干し混ぜご飯
 ミックスベジタブル入りオムレツ
 すり身の海苔巻き揚げ
 つくねの甘辛煮
 キャベツカレー漬け
618あぼーん:あぼーん
あぼーん
619ぱくぱく名無しさん:03/08/10 14:15
小林カツ○のべんとうの本に「ウィンナーにたよってる人が多い」というのを読んで以来、
なんとなくウィンナーが使いづらい(−−)
ウィンナー好きなんだけどなあ・・・たしかに添加物とかあるんだけどね・・・
620ぱくぱく名無しさん:03/08/10 16:13
>>619
いや、好きで入れるなら
それは「頼ってる」とはちょっと違うような。
気にせず入れよう
621ぱくぱく名無しさん:03/08/10 23:10
明日の予定

肉そぼろ御飯
こんにゃくのヒリ煮
卵の巾着煮
茹でいんげん
味付け牛肉の焼肉
レタス
缶詰フルーツ
余力があったら小松菜のオイスターソース炒め
622ぱくぱく名無しさん:03/08/11 09:41
書き込み久しぶりです。
妊娠後期となり、最近は、夫のお古のでっかいお弁当箱を持ち歩いています。
毎晩寝る前に、朝食とお弁当の献立をメモしておき、翌朝ボーっとした頭で
献立見ながらばたばたやっています。でも、赤ちゃん生まれたら、お弁当続
けられなくなりそう。
今日は私は休み。夫の分だけなので、いつもより手間かけられました。

舞茸のソテー
ほうれん草炒め
プチトマト
ハンバーグ
オムライス
623_:03/08/11 09:42
624606:03/08/11 09:47
>>608
遅レスすまそ。
海苔が上蓋に付いちゃう現象です。
625ぱくぱく名無しさん:03/08/11 11:05
>>624
あ〜なるほど、サンクス。
ふたと御飯の間にキッチンペーパーを仕込むとかじゃダメかね?

チーズ入り餃子(生協の冷凍品)
赤ウインナー(こればっか…はい、確かに頼ってます)
にら玉子
オクラのおかか和え
ナポリタンスパ
昆布御飯

うちは玉子メニューも絶対入れてしまうな、毎日。
626ぱくぱく名無しさん:03/08/11 17:37
私は、海苔の上に薄く御飯をもう一度敷くよ
627ぱくぱく名無しさん:03/08/12 04:08
四色ご飯(炒り卵・そぼろ・きぬさや・紅生姜)
肉じゃが
かぼちゃの煮物
コーンクリームコロッケ
ミニトマト
ブロッコリー
チーちく
628_:03/08/12 04:08
629ぱくぱく名無しさん:03/08/12 04:39
>>590
亀でスマソ。
たぶん、かわいいお弁当っていうコンセプトてだけじゃ
アドバイスできないかと。
どんな人が食べるのかという事も書かないと。
例えば子供とか、彼氏とか。
それだけで入れるメニューも全然変わると思うし…。
630ぱくぱく名無しさん:03/08/12 09:06
ご飯梅干し乗せ
お味噌汁
唐揚
ブロッコリーとポテトフライのマヨ辛子和え
プチトマト
昨晩の残りのきんぴら
631ぱくぱく名無しさん:03/08/12 09:21
ピーマン肉詰め
舞茸のバターソテー
ちっちゃイモ(冷食)
ゆで卵
かまぼこ
赤ウインナー
おかか海苔御飯

赤ウインナーの書き込みは全部、私ですね、きっと…
632ぱくぱく名無しさん:03/08/12 10:41
鶏のから揚げ
サラダ(主にキャベツ千切り)+QP1000アイランド
ポテトサラダ
グリーンピースごはん

今日のイメージはほか亭のから揚げ弁当
633ぱくぱく名無しさん:03/08/12 12:41
鯖の揚げ漬け
ヒジキの梅サラダ
南瓜の茶巾絞り
ピーマンのフライ
人参の胡麻煮
大根ステーキ
鶏挽肉のつくね煮

まだ弁当初心者なので、レシピを見ながらちまちま作ってます。
頑張ります。
634590:03/08/12 18:44
>>629、他レスを下さった方々。

本当にありがとうございます。
お弁当は高校2年の妹です。
今まで彼氏にしか作ったこと無かったので低カロリーでカワイイお弁当は作ったことがありません。
どうか御教授下さい
635ぱくぱく名無しさん:03/08/12 19:11
いかとピーマンの中華風炒め
だし巻き卵
ゆず大根の漬物
かぼちゃの煮物

ごはんにはひじきの煮付けを
混ぜてみようかと
636ぱくぱく名無しさん:03/08/12 19:12
どうです?美人でしょ?きりっとした目が可愛らしいですね。
でも鼻にはピアスをした今時の娘なんです。
薄めのマン毛なので抜き差しがはっきり見えるのがうれしいですね。
絶唱に近い喘ぎ声をあげての挿入シーンも見もの!
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637ぱくぱく名無しさん:03/08/13 08:58
>>634 カロリーオフを考えてるなら、茶巾の中身はオムライスじゃなくて
五目寿司の方がいいかも(妹さんの好みにもよる)
おかずは鶏のささみとかブロッコリとか人参を丸く切って茹でて、コロコロサラダなんて
どうだろう?ひよこ豆とか入れるとおしゃれかも
638ぱくぱく名無しさん:03/08/13 11:33
厚揚げと南瓜の煮物
五目炒め煮
胡瓜の山葵マヨ
白菜の浅漬け
麦ごはん+梅干

結局白菜は使い切れず漬物行き〜腹へった〜
639ぱくぱく名無しさん:03/08/13 19:10
カロリーオフの料理本を参考にしてみたら?

今日のお弁当は
ごはん梅干し乗せ
お味噌汁
プチトマト
ゆで卵
海老チリ
ブロッコリーのマヨ和え
640ぱくぱく名無しさん:03/08/13 21:57
しめじ入り卵焼き
えびともやしの炒め物(しょうゆ味)
キャベツの甘酢漬け
ゆかりごはん
641ぱくぱく名無しさん:03/08/13 22:10
明日の予定
 チャーハン
 ポテトサラダのハム包み
 エビと豚肉野菜炒め
 焼き豚
 冷凍鶏の唐揚げ
 梨
 
642ぱくぱく名無しさん:03/08/14 23:11
予定

ハンバーグ(みりんとしょうゆ味)
キャベツとミックスベジタブルの炒め物
さやえんどうのおかか和え
大根の梅酢漬け
チキンライス
643ぱくぱく名無しさん:03/08/15 16:58
やきそば
梅干ごはん
ハンバーグ
にまめ
しゅうまい
ピクルス(赤ピーマン、きゅうり、たまねぎ、にんじん)
ミニトマト
ポテトサラダ
644山崎 渉:03/08/15 19:06
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
645ぱくぱく名無しさん:03/08/16 13:09
はい。
646ぱくぱく名無しさん:03/08/16 17:41
なかなか起きてこないから起こしに行ったら
今日は夕方から出勤なんですと。
せっかく早起きしてお弁当作ってたのにさー。
647ぱくぱく名無しさん:03/08/16 18:07
豆五穀ご飯withゆかり
鳥モモの香草焼き
お芋チン♪したやつにシャケほぐしとマヨネーズ和え
インゲンの胡麻和え
出汁巻き卵

いつも同じですまんそん(ふるい)
648ぱくぱく名無しさん:03/08/16 19:07
ここのスレはとっても勉強になりますね!
感謝です!

>>593
わーかわいい!
私はまだ独身で こんなお弁当作る様になるまでは
まだまだ先ですが、なんだか嬉しくなりました!
649ぱくぱく名無しさん:03/08/17 06:02
ホタテとつきこんにゃくの炒り煮
梅干ごはん
しゅうまい
ブリの塩焼き
かきあげ
ピクルス
ミニトマト
しいたけの甘煮
煮豆
650ぱくぱく名無しさん:03/08/17 09:14
のり弁ごはん
カレーの残りとひき肉を入れた揚げワンタン
エビフライ(ブラックタイガーが安かった)
味付け肉とキャベツ炒め
チーズオムレツ
人参・里芋の煮付け
小松菜おひたし
ミートソースマカロニ
グレープフルーツ

と、夜の分のおにぎり 4つ+カップ麺 

さすがに夜まではオカズはヤバイよね
651ぱくぱく名無しさん:03/08/17 21:52
予定ー

梅かつおのおにぎり
ゴマ塩のおにぎり
ほうれん草のおひたし
焼きマッシュカボチャ(塩味)
大豆のピリ辛煮
手羽元の煮たの+レタス

煮物がメインだと朝が楽でいいわ…。
652ぱくぱく名無しさん:03/08/18 09:34
コロッケ(残り物でへなへな)
千切りキャベツ
茹でブロッコリ
なめ茸入り卵焼き
ゆで卵     
かまぼこ
おかか御飯

卵焼きとゆで卵、合わせて卵2個
それぞれ半分ずつにして二人分のお弁当のおかず。
一人当り卵1個。許容範囲だよね。
653ぱくぱく名無しさん:03/08/18 11:27
鶏手羽とゆでたまごのさっぱり煮(酢、しょうゆ、砂糖、しょうがで煮つけたもの)
ポテトサラダ
ピーマンのさっと煮(だし汁と塩だけで煮たもの)
ごはん&ふりかけ

夜間の職業訓練校に通ってるので、お弁当作りが日課に。
ちなみに、親の晩ごはんも兼ねているので、多めにつくってます。

654ぱくぱく名無しさん:03/08/18 22:16
>>653
erai!!
655ぱくぱく名無しさん:03/08/18 23:07
明日はベーグルサンド弁当
とりあえずベーグル焼いた

サンドするのは
@ひじきの煮物の玉子焼き
Aハム・レタス・チーズ・トマト
Bチキンカツトマトソースバジル風味

ひよこ豆のサラダつけて
デザートに杏仁豆腐。
656ぱくぱく名無しさん:03/08/19 00:42
枝豆ご飯
豆腐ハンバーグ
海老フライ
じゃがいもとインゲンの明太マヨ和え
ブロッコリーとニンジンのサラダ
ゆで卵

実家の畑で父が育てた枝豆。ビールのつまみに美味しくいただきました。
お父さん、ありがとう。
657ぱくぱく名無しさん:03/08/19 02:14
鳥から揚げ
千切りポテトのツナマヨ和え
ブロッコリと赤ウィンナーのソテー
なめ茸入り卵焼き
茹でウズラ卵
焼き茄子

…ト、これらのメヌーを、あと4時間後には
作らなくてはなりません。
2chなんてやってる場合じゃない!!寝よ!!
658ぱくぱく名無しさん:03/08/19 13:35
おいなりさん
ワカメご飯のおにぎり
おかかのおにぎり
鳥手羽先の唐揚げ
ベーコンとアスパラの炒め
かぼちゃの煮物
枝豆(凍ったまま)

今日は、部活の試合で、一日外出になる為、おやつ代わりにもなる様、おにぎりを
たくさんいれました。
ほんとに冷夏で、大変な業界がたくさんあるけど、お弁当作りだけは、神経を遣わず
にすみ、楽。
秋以降、野菜・米類が暴騰しそう・・・鬱。

659ぱくぱく名無しさん:03/08/19 15:25
五穀ご飯
ネギ入り卵焼き
焼きそば
シューマイ
白身魚フライ(冷凍モノ)
660ぱくぱく名無しさん:03/08/19 15:46
ごはん+梅干し
ラタトゥイユ
ゴーヤチャンプル
ひじきの煮物

お盆に実家に帰って、家庭菜園の野菜をた〜っくさんもらったので、
腐らないうちに…と毎日野菜三昧です。
661ぱくぱく名無しさん:03/08/20 00:29
明日の予定

梅干ご飯
アラの佃煮(大きく切って煮しめる)とワカメの酢の物
ナスとエビのごま油炒め(塩味のみ)
エリンギ・まいたけ入り卵焼き(だし巻き風味)

…彩りが悪いかも。ミックスベジタブルとレタスがあるからどうにかするか…。
662ぱくぱく名無しさん:03/08/20 00:46
女の子も勉強になるよ!
http://homepage3.nifty.com/manko/
663ぱくぱく名無しさん:03/08/20 01:38
私も明日の予定。

ご飯+梅干+ごま塩
卵焼き
ピーマンのオカカ和え
キャラ蕗
ボテトサラダ

今日の晩御飯で明日のお弁当用のおかず食べちゃった・・・
664ぱくぱく名無しさん:03/08/20 08:52
高菜チャーハン
鶏団子・玉ネギ・ししとう・にんじんの酢豚風(ピーマンの代わりにししとう・・・汗)
豚バラ厚切りの塩胡椒レモン焼き
アスパラとハムのチーズ焼き
梨と巨峰
夜食用わかめおにぎりとカップスープの素
665ぱくぱく名無しさん:03/08/20 09:04
ピーマン肉詰め
ポテトサラダ
ねぎ入り玉子焼き
おいなりさん(ツナ・紅生姜・枝豆入り酢飯)

少ないメヌーながらもなんとか、赤緑黄3色彩った(汗)
666ぱくぱく名無しさん:03/08/20 11:16
>>660
実家が地方の人は、野菜がもらえていいなあ。ベランダ菜園するほどまめ
じゃあないし・・・

鮭のおにぎり
青菜と胡麻のおにぎり
大学芋

引き続き今日も、部活の試合。ゆっくり食べてる暇がないので、おかずは
少なくていいよ。といわれました。

三色ご飯(桃色田夫・シラス干し・青菜)

こふきいも青海苔まぶし
ほうれん草・エノキダケ・人参・おかかのポン酢和え

↑は、学校で部活の子供らの弁当。
667ぱくぱく名無しさん:03/08/20 11:39
チーズ+紫蘇ササミフライ(揚げたものを冷凍しておいたもの)
ニラ、ピーマン、ベーコンを炒めて卵でとじたもの
インゲン胡麻和え(冷凍食品)
プチトマト
668ぱくぱく名無しさん:03/08/20 11:42
>>666
地方じゃなくても、都心のど真ん中でも家庭菜園はできるよ・・・。>土地さえあれば。
東京じゃないが、ばぁちゃんちの畑は、今でも坪100万は下らないぞ
669ぱくぱく名無しさん:03/08/20 14:44
>>667
揚げたものを冷凍しておいた場合、お弁当には
凍ったまま投入ですか?
それともまた揚げてますか?
670ぱくぱく名無しさん:03/08/20 16:23
勉強になるスレですm(_ _)m
671ぱくぱく名無しさん:03/08/20 22:29
今日のお弁当 ロールパンサンドでした。みっつね。
・カイワレ&生ハム&チーズ&トマト
・たまごサラダ(刻んでマヨ和え)&サラダ菜
・焼きウインナー&にんじんの千切り&サラダ菜&ケチャップと粒マスタード
これにオレンジ1コ分むいて持っていきました。
672ぱくぱく名無しさん:03/08/21 00:28
予定

梅干ご飯(もう梅干入れてご飯のタイマーかけてある)
豚の生姜焼き+キャベツ千切り
モヤシのカレー炒め
大根の赤梅酢漬け(昨日の残り)
673ぱくぱく名無しさん:03/08/21 00:53
麦飯
焼さつま揚げ(ソース、マヨ、青海苔で味付け)
シュウマイ
卵焼き
アスパラの塩茹で
スパゲッティ
674ぱくぱく名無しさん:03/08/21 01:03
スレ違いだけど
同じ会社のおばちゃんが持ってくるお弁当はいつも1品。
大きめのタッパーに、焼きそばのみとかチキンライスのみとか
チャーハンのみとかナポリタンのみとか炊き込みご飯のみとか。
ある意味すごい。
スレ違いスマソ。
675ぱくぱく名無しさん:03/08/21 01:15
一品弁当はやらなかったけど、自分のためだけのお弁当なら
おにぎりにするのが面倒だから海苔の上にふりかけ御飯を平らに伸ばして、
くるくる巻いただけのを良く持って行ったな・・・(おかずは冷凍をチンしたやつ)
676ぱくぱく名無しさん:03/08/21 01:21
>674
炒飯とかナポリタンとかチキンライスって
それだけをお店で食べても別に変じゃないのに
弁当がそれだけだとなんか「すげー」って思うよね。なんでだろう?(w
677ぱくぱく名無しさん:03/08/21 01:55
今日の予定。

イカのしょうが焼き(市販品を焼くだけ)
ポークピカタ
ゆでたまごとほうれんそうのマヨネーズグラタン
かまぼこ
プチトマト

>>675

>海苔の上にふりかけごはんを・・・
十分すばらしいと思います。
私は以前働いてた時は、、白いごはんをラップでにぎり、小袋のふりかけを別にして持ってってますたw





678ぱくぱく名無しさん:03/08/21 10:51
>>669
自分は夜作る派ですので、参考になるかどうか・・・。

揚げたもの、冷凍そのままでもいいかもしれませんが、冷凍のままだと
小さなお弁当箱には入らないことが多い
(体積が増えてたり、形が変えられなかったりする)ので、
レンジ弱を1,2分かけてます。→その後適宜切ったりして詰める
→冷蔵庫へ→持参後会社の冷蔵庫→電子レンジで再度あたため。

朝もう一度揚げることはしません。起きれないの。

今日の弁当
ベーコンとピーマンのソテー
ニラ玉
プチトマト
冷凍しておいたチーズササミ紫蘇フライ(これにて終了)
シジミ佃煮と梅味付け海苔載せごはん
679ぱくぱく名無しさん:03/08/21 22:05
 とりの手羽揚げ(スパイス風味)
 枝豆のポテトサラダ
 アラスカかまぼこの磯部巻
 ご飯+ふりかけ
680ぱくぱく名無しさん:03/08/21 22:13
ちりめんさんしょで握ったおむすび
菊菜の胡麻和え
だしまき
茄子の煮びたし
ひじき

プチトマト・きゅうり
681ぱくぱく名無しさん:03/08/21 22:44
おにぎり・梅(玄米:白米=1:3)
ぶり照り(昨夜の晩飯)
シラタキの辛子明太子炒め(昨夜の晩飯)
筍とゼンマイと油揚げと鶏肉の煮物(多分明日の弁当にも入る)
ゆで卵(炊飯器でご飯と一緒に)
プチトマト

大体夕べの残り物だなぁ、うちは
682ぱくぱく名無しさん:03/08/21 22:56
今日はお弁当持って行くの忘れた・・・
夕飯にしました・・・

ベーコンエッグサンド、ゆでたブロッコリー、グレープフルーツ
683ぱくぱく名無しさん:03/08/22 00:12
予定

ぎょうざ(焼くだけ)
ほうれん草のおひたし
粉ふきいも
きゅうりのしょうゆ漬け
プチトマト

手抜き。
684ぱくぱく名無しさん:03/08/22 09:41
挽肉とミックスベジタブルのオムレツ
茹でササミとキャベツのサラダ
ちりめんじゃことピーマンの炒め物
なすの酢漬け
佃煮のせご飯
685ぱくぱく名無しさん:03/08/22 12:54
ごはん+梅干
スパゲッティの玉子焼き
ブロッコリー
ウインナー

私はスパゲッティの玉子焼きが好きです。
686ぱくぱく名無しさん:03/08/22 16:07
ブリの照焼き
いんげんのベーコン巻き
かぼちゃの煮物
加賀野菜揚げ
海苔の卵焼き
プチトマト
漬物
ほろほろごはん
687ぱくぱく名無しさん:03/08/22 21:37
>>685
美味しそうですね、作り方を教えて?
688ぱくぱく名無しさん:03/08/22 23:18
>>686
ほろほろごはん ってどんなのですか?おいしそう
689ぱくぱく名無しさん:03/08/22 23:49
暑さ再来でまた悩んどります。
モヤシ炒めはやばいかな...

海老カツ(冷凍)
玉子焼き
ピーマンニンジンソテー
梅干
ご飯

手抜きすぎ
690ぱくぱく名無しさん:03/08/22 23:57
◆未成年クリック禁止◆
http://www.yahoo2003.com/marimo/link.html
691ぱくぱく名無しさん:03/08/23 00:49
>>689
もやしなら、ごま油と塩で炒めたあと、酢をかけまわして混ぜる(あればすりゴマも)
と、いつもと変わったもやし炒めになって(酢のツンとした香りが苦手な方には
お勧めできませんが…)美味しいですよ。わかめとかきゅうり入れて酢の物風にもなるし、
ピーマンなんかを一緒に炒めても美味しいし。

ちなみにうちは明日はお休みです。なんとなく張り合いが無い。
692ぱくぱく名無しさん:03/08/23 00:53
いわしのバターソテー
ミートボール
加賀野菜揚げ
チーズサンドはんぺん
いんげんの胡麻和え
ブロッコリー
プチトマト
ごはんの上に梅干
ふりかけ
>>688
実家の地元の名物の味噌漬けを微塵切りにして、ごはんに混ぜ込んだだけのものです。
おいしいですよ。
693ぱくぱく名無しさん:03/08/23 07:09
やきそば
梅干ごはん
加賀野菜揚げ
イカのてんぷら
しいたけの甘煮
ピクルス
煮豆
ミニトマト
694ぱくぱく名無しさん:03/08/23 08:33
ワカメごはん
ちくわ天ぷら
さつまいも・ししとうの素揚げ
ぶりの鍋照り
茹でオクラ
紅しょうがとネギ入り卵焼き
オレンジ

夜食の鮭おにぎり+クッピーラムネ(先日入れといたら好評だったから)

ところで、上の方で頻出してる
「加賀野菜揚げ」というのは、「加賀野菜」というジャンルがあるの?
それとも「加賀揚げ」という調理法?
モノ知らずですみません・・・
695ぱくぱく名無しさん:03/08/23 23:16
>>684
加賀野菜はここにあるようなものです。
http://www.kanazawa-kagayasai.com/
金沢出身の夫と結婚して私もはじめて知りましたが…。

ちなみに本日
枝豆
レモンチューハイ
牛スジと夏野菜のカレー
茄子とキャベツと大根の和風サラダ

出かける予定があったのでカレー作っておいただけ…。
696695:03/08/23 23:18
メニュー夕食と誤爆いたしました。スマソ…。

弁当はありません…。
697ぱくぱく名無しさん:03/08/24 07:58
>>695
勉強になりました
698ぱくぱく名無しさん:03/08/24 08:05
切干大根の煮物
梅干ごはん
塩鮭
加賀野菜揚げ
ピクルス
ミニトマト
煮豆
こぶまき
699ぱくぱく名無しさん:03/08/24 15:03
>>678
遅レスですみません、ありがとう!669です。
700ぱくぱく名無しさん:03/08/24 22:19
701ぱくぱく名無しさん:03/08/24 22:49
牛肉ミソ炒め
キンピラごぼう
キャベツとツナのコールスロー
柴漬け
ごはん

ミソ炒め 中華風にすればよかった
和風にしちまった キンピラとバッティング
702ぱくぱく名無しさん:03/08/25 01:05
夕食が肉じゃがだったので・・・

明日の予定
○肉じゃがオムレツ
○チンゲン菜の塩炒め
○海老とアスパラのマリネ
○焼タラコ
○ご飯


703ぱくぱく名無しさん:03/08/25 09:34
ふぐと麩の煮付け
梅干ごはん
豚肉のしょうが焼き
加賀野菜揚げ
春巻
ピクルス
ミニトマト
しいたけの甘煮
704ぱくぱく名無しさん:03/08/25 10:15
うめぼし+ごはん
エビ寄せフライ(手作り)
たまごやき
ミートソーススパ
たらこじゃがいも
きゅうりとレタスのサラダ

久しぶりに書き込んでみた。
705ぱくぱく名無しさん:03/08/25 11:38
チャーハン
えびとブロッコリーのクリーム煮
プチトマトと牛肉のオイスター炒め
706ぱくぱく名無しさん:03/08/25 13:57
鳥はむ
千切りキャベツ
シューマイ
なめ茸入り卵焼き
ブロッコリ茹でたやつ
ごま昆布ごはん
707ぱくぱく名無しさん:03/08/25 15:16
>687
遅レスごめん。

なんでもいいので晩御飯でもあまったスパゲッティに卵をいれて
玉子焼きのように焼くだけです。
昔、イタリア料理の勉強してたときにおそわりました。

ちなみに私はトマトソースのやつが好きです。
食べるときはケチャップかけて食べるとおいしいです。
708685:03/08/25 15:17
↑685でした。
709687:03/08/25 19:14
>>707
わーありがとう!
さしずめスパゲティピカタだね!
確かにケチャップ美味しそう。
早速やってみるね(スパが余った日に)
710ぱくぱく名無しさん:03/08/25 20:40
今日とっても美味しかったので明日も同じのw

冷製ラタトゥイユ
ゆで卵とエビのサラダ(きゅうり&ししとうのピクルス風味)
あんずジャム
ライ麦パン
杏仁豆腐ルイボスティシロップ添え

オープンサンドにして食べるのよ(゚д゚)ウマー 
711ぱくぱく名無しさん:03/08/25 21:43
 ご飯を茶碗に1杯分ボールに入れ、その上におかかを敷き、さらに茶碗1杯のご飯を入れ、その上に
梅肉を、さらにご飯1杯分を入れ、ボールの中でひっくり返しつつ形を整え、無理やり球形にして、海苔
3枚を巻いた通称「化けむす」が旦那のお気に入り。
 寝坊しておかずを作ってないときなどに、急ごしらえでできる。
 もちろん、中身は応用がききます。
712ぱくぱく名無しさん:03/08/25 23:30
こう暑いと、傷まないように!とそれしか考えられないっすね。

炒めピーマン
玉子焼き
いわしのハンバーグ
ゴーヤチャンプル
ご飯+漬物
713ぱくぱく名無しさん:03/08/26 00:41
予定
ピーマンと豚肉のみそ炒め
小松菜と油揚げの煮びたし
たまご焼き
ごはん+ふりかけ
714ぱくぱく名無しさん:03/08/26 07:36
鮭と舞茸の炊き込みご飯
具沢山のマカロニサラダ
トマト(切っただけ)

手抜きにも程がある、って感じだな。
715ぱくぱく名無しさん:03/08/26 08:30
カツ丼弁当
・ごはん容器に白御飯とかつ丼の汁
・おかず容器にカツ丼の上の部分
・桃

ダンナの好きな物だから、いいや
716ぱくぱく名無しさん:03/08/26 08:37
なめたけ入り卵焼き
ピーマンとナスのみそそぼろ
しいたけのチーズ焼き
枝豆
ご飯+うめぼし

卵焼き、なめたけ入れたらベチョベチョに。(涙)
この暑さで痛まないか心配だよう。味はいいんだけど・・。
717ぱくぱく名無しさん:03/08/26 08:52
なめたけ入り卵焼きは (゚д゚)ウマーだよね!
私もこのスレだったか卵スレだかで知ってから病みつき。

スティックチキン(冷食・88円でゲット)
ゆで卵のホイルマヨ焼き
ケチャップウインナー
ブロッコリとコーンのバターソテー
チーズはんぺん
青菜まぜ込み御飯(フリーズドライ品)
718ぱくぱく名無しさん:03/08/26 10:49
チキンライス(ササミ、玉ねぎ、ピーマン、コーン、しめじ。夕飯のオムライスの残り)
エビかき揚げ(冷凍食品)
インゲン胡麻和え(冷凍食品)
プチトマト大2個

・・・手抜き。あと足りない栄養素はなんだろう。カルシウム?
719ぱくぱく名無しさん:03/08/26 13:13
中華丼(冷凍)
春巻き(冷凍)
レタス
スイートポテト

夏休みになってから徐々に夜型になり、早起きがつらい・・・
だんだん、手抜きもひどくなってきました。
そろそろ、朝方に戻さないと・・・
720ぱくぱく名無しさん:03/08/26 19:21
 梅と味噌の俵おにぎり3個
 タコウインナー、玉子焼き、おひたし
721ぱくぱく名無しさん:03/08/26 20:21
えのき入り卵焼き
ゆでブロッコリーとカリフラワー
しゅうまい
梅しそまぶしごはん

なめたけより、えのき炒めたやつの
卵焼きがすきー
722ぱくぱく名無しさん:03/08/26 21:05
民間の人って嫌いじゃないけど、今の時代会社員ってちょっと・・・ですね(w
ボーナスカットとかリストラとか日常的だし、一緒には居たくないよ。
卑屈の塊みたいなところもあるし人間的にも好きにはなれない、
というかはっきりいって気持ち悪い。           
こういう風に思ってる人、意外に多いと思います
私教師してますけど、担任する子供たちと接してるのでよくわかります。
子供のなりたい、子供になってほしい職業第一位が公務員というのもうなずけます。
723ぱくぱく名無しさん:03/08/26 23:35
この時期、お弁当持って行っても食べれない。
傷んでない?この前も、おひたしが…(><。)。。
煮物系も変な味になってる。
724ぱくぱく名無しさん:03/08/26 23:48
>>722
うちは国家公務員だけど、人事院勧告見てないの?激sageだよー。
あと、老人で一番ボケやすく、老人ホームで一番嫌われるのは元教師だそうですよ。
威張り散らして他のお年寄りを殴ったり、寮母を怒鳴ったりして、追い出されるんだとさ。
つまり、キモイのは藻前。「井の中の蛙」ってことわざ、センセイ様ならご存知ですわよね?w
釣られてたらスマソ。教師にひどい目にあわされ続けてるんで思わず………。
(私は体罰のせいで足が不自由になったし、旦那が教師に関係する仕事なんで)

気を取り直して明日の予定:
にんじんと豚コマの生姜焼き
大根と焼きたらこのサラダ
しいたけの含め煮
きんぴら
梅干ご飯
725724:03/08/26 23:55
>>722を除く皆様

前半のスレ違いな発言内容、本当に申し訳ありません。
個人的なことで、感情的になりすぎました。
脳内あぼーんしていただけるとありがたいです。
お詫び申し上げます。
726ぱくぱく名無しさん:03/08/27 00:04
722も724もウザ杉。板違いならよそでやっておくれ。

ちなみに今日のうちの息子の部活弁当

から揚げ(冷凍)
卵焼き
ウインナー
いんげんのゴマ和え
プチトマトとレタス
たくわん
梅干
佃煮
ご飯(2合)

プラス、パン代300円分を要求された。

「腹が減るから飯と飯のおかずをとにかく多くしてくれ、野菜はいらん」
…米高くなったらどうしたらいいんだろう…。ピラフ弁当しかないか…。
727ぱくぱく名無しさん:03/08/27 00:06
728ぱくぱく名無しさん:03/08/27 01:12
ドライカレー(目玉焼き乗せ)
一口カツ
ニンジンのグラッセ
茹でブロッコリー

福神漬けを乗せれば彩りはまぁ、オッケーかな。
ご飯物がメインだとおかず減らせるから楽〜。

729ぱくぱく名無しさん:03/08/27 09:01
豚肉と玉葱の焼肉タレ炒め
ピーマン・人参・ハムのソテー
ゆでウズラ卵×2のピン刺し
出し巻卵
チーズはんぺん

5品のうち、加工食品が1品だけとは…
私にしては上出来すぎ。
730ぱくぱく名無しさん:03/08/27 09:28
ふりかけごはん
万願寺とうがらし+豚肉+たまねぎ+たまごいため
ぎょーざ
たこやき
すいか

今日はさっさとつくれました。
ありがとう。冷食。
731ぱくぱく名無しさん:03/08/27 09:39
鶏肉とキャベツのバーベキューソース炒め
人参グラッセ
ポーチドエッグ
椎茸とピーマンのハーブ炒め
コーンライス

>>726
もやしご飯やおから料理を入れたら野菜っぽくなくカサを安く増やせるかも
どこかのサイトに載ってたレシピ
もやしご飯は荒く刻んだもやしを少量の塩と料理酒を入れてご飯と炊き込むだけ
オリジナルはこれに油揚げも入ってたけどもやしだけでも美味しいです
別にもやしをゆでてあとで混ぜてもいいかも
あとは五目炊き込みご飯で蒟蒻を多めに入れるとか(笑
732ぱくぱく名無しさん:03/08/27 21:55
四色そぼろご飯  おかず別容器で、なすの生姜醤油漬け シーフードサラダ きのこのマリネ
733ぱくぱく名無しさん:03/08/27 23:01
もやしを弁当に・・・うぉぉぉ・・・
今まで燃やし=水っぽい・・って決めつけてたんだが。。
それも白飯に・・・早速夕飯で明日チャレンジだ。
734ぱくぱく名無しさん:03/08/27 23:39
予定ー

・かじきの照り焼き
・ニラともやしの卵とじ
・キャベツの酢漬け+七味唐辛子
・モヤシごはん

モヤシ、醤油+酒で、普通の水加減で夕食に炊いてみました。
旦那が(゚Д゚ )ウマーを絶叫するので明日の弁当にも入れろとリクエストが…。
735ぱくぱく名無しさん:03/08/27 23:40
レバニラ
にんじんとちくわのきんぴら
ゆでたまご
ブロッコリーをゆでたもの
プチトマト
736ぱくぱく名無しさん:03/08/28 00:44
お弁当にニラを入れてる方、匂いは気になりませんか?
私もニラ大好きなんだけど弁当にはチョト敬遠してしまいます。
安くて美味しい素材だから利用したいんだけどな。

ちなみに明日の予定
・わかめご飯
・塩さば
・ウィンナのケチャップ炒め
・厚焼き玉子
・えのきとほうれん草のおひたし
737ぱくぱく名無しさん:03/08/28 01:10
焼き鮭
生姜焼き
海苔巻き卵焼き
コーンクリームコロッケ(冷食)
漬物
プチトマト
じゃこごはん(上に梅干、葉唐辛子)

738ぱくぱく名無しさん:03/08/28 07:36
鮭ときのこの炊き込みご飯
豚肉と野菜の炒め物
トマト

739ぱくぱく名無しさん:03/08/28 09:26
>>736
> お弁当にニラを入れてる方、匂いは気になりませんか?
開けて食べるのは自分じゃないから(゚ε゚)キニシナイ!!
な〜んて、食べてる本人から苦情が出るまでは入れてもいいかなって思います。
私も最近です、ニラ入れるようになったの。だってもう食材的に限界で…
740ぱくぱく名無しさん:03/08/28 09:32
今日は子供が朝からプール。持参弁当は、当然
昼まで屋外に置きっぱなしだろうから、さすがに気ーつかうね。
てなわけで

超堅ゆで卵・黄身部分にマヨとカレー粉混ぜてまた戻し
シューマイ
良く焼き卵焼き
枝豆(冷凍のまま)
お弁当用スパゲティ(冷凍のまま)
>>675さんの簡易のり巻き
(中身は酢飯に紅ショウガ、ツナ、ごま。ちゃんと輪切りにしましたw)
凍らせミニゼリー

まあ曇ってるし涼しいし、大丈夫だろうが…(@関東)
741ぱくぱく名無しさん:03/08/28 19:21
お弁当に鳥はむ入れてる人って、
そのままの状態でお弁当箱につめてるの??
なんとなく生(っていうかはむにしただけの状態)じゃ怖くてこないだレンジでチンして入れたけど、
ただの蒸し鶏になっちゃった・・・・
742ぱくぱく名無しさん:03/08/28 22:17
今日の弁当

玄米+白米おにぎり(ごま塩昆布)
手羽元唐揚げカレー風味
カップグラタン(炊飯器で一緒に炊いたジャガイモに
      レトルトのグラタンソース+缶詰のミートソース+とろけるチーズ)
枝豆
プチトマト

     
743ぱくぱく名無しさん:03/08/29 00:02
>>741
ハムステーキの要領で焼いてます。調味料いらないから楽。
ただ、下に書いたように夫の中性脂肪が注意報(独身長かったから…)
なので、皮は剥ぎます。

予定

イカのカレーソテー
キャベツ・玉ねぎのかつおぶし炒め
マッシュポテト(コロッケにしたいが…)
大根サラダ(酢とゴマ)
ゆかり(自家製)ご飯
744ぱくぱく名無しさん:03/08/29 01:47
塩焼きそば
海老チリ(市販の冷食)
豆腐入りシュウマイ(自家製)

別容器でニンジン、玉ねぎ、アスパラのサラダ

塩ダレっていろいろ使えて便利だね。
焼きそばを薄味にして海老チリをソースごとのっけるとおいしいよ。



745ぱくぱく名無しさん:03/08/29 08:39
肉そぼろ御飯
味付け牛肉・しめじ・タマネギ炒め
ゆで卵
えびフライ
じゃがいも・コーンの甘辛煮


途中で子どもが泣いたので、お弁当にスペースが残ったまま終了
スマンダンナ
746741:03/08/29 08:40
>>743
なるほどw
ありがとうございました〜〜m(__)m
また鳥はむ作り再開してみようかなぁ・・・

今日のお弁当
ピーマンとウインナの炒め物
ブロッコリー
ABCポテト

めちゃめちゃ手抜きでごめん。
747ぱくぱく名無しさん:03/08/29 10:09
おっ、ウチと瓜。

ウインナー
カントリースタイルに作ったポテト
ブロッコリー
たこのから揚げw/レモン&パセリ
豆腐/わかめの味噌汁
なす/みょうが/きゅうりのお漬物

金曜日はだれるよねー。
748ぱくぱく名無しさん:03/08/29 10:32
二日酔いのダンナのために朝から
アサリご飯
ワカメとミョウガと油揚げのみそ汁
ゴーヤチャンプルー
イカのさっぱり炒め
ブロッコリーサラダ を作ったのに
「今日は弁当いらないよ。上司と食事なんだ」といわれた…
いつもよりずっと早起きして作ったのに〜お昼に食べちゃる!
749ぱくぱく名無しさん:03/08/29 12:41
のりべん
切干大根とねぎのたまごやき


手抜きです。でもおいしいらしいです。
750ぱくぱく名無しさん:03/08/29 20:42
>>748
えっ、夕飯に食べてもらえば?
って、もう喰っちゃってるか…
751ぱくぱく名無しさん:03/08/29 20:54
いわしの蒲焼丼
やまやの明太子巻き玉子焼き
麻婆茄子ピーマン
オクラの塩茹で梅干添え
花形に型抜きした人参
梨・生プルーン・巨峰盛り合わせ

(゚д゚)ウマー でした
ほっ(´ー`)
752ぱくぱく名無しさん:03/08/29 23:09
今日作ったお弁当

マッシュポテト&ツナのハンバーグ風
ピーマンとにんじんのきんぴら
小松菜のおひたし
煮たまご(ゆでたまごをみそ味のたれで煮た)
ごはん
ふりかけ
ウーロン茶

>>749
切干大根とねぎのたまごやき
おいしそう!今度つくってみたいです。
切干大根って、普通に煮物にしたものですよね?
ねぎは万能ねぎor長ねぎ?
質問責めでスマソ
753ぱくぱく名無しさん:03/08/29 23:18
おにぎり2こ
えのきの卵とじ(誰かさんの読んでやってみた)
揚げシュウマイ(夕べの旦那のおみやを揚げた・赤坂橙龍の)
肉じゃが
ゆでいんげん
プチトマト
754ぱくぱく名無しさん:03/08/30 10:25
とんかつ丼(ご飯 キャベツ,とんかつ)
プチトマト
エリンギのバター炒め
いわしの梅ロール巻きソテー
755ぱくぱく名無しさん:03/08/30 16:44
 じゃがいも炒め
 つくね串
 タコウインナー
 梅じゃこごはん
 プチトマト
756ぱくぱく名無しさん:03/08/30 19:33
ここで知ったにんじんのオリーブオイル煮、やみつき。
おいしー!!毎日入れてるよ。レシピ上げてくれた人ありがとう!
757ぱくぱく名無しさん:03/08/30 22:24
鮭のムニエル
ポークビーンズ
ウインナピーマンソテー
きゅうりのナムル
ごはん
ふりかけ

ポークビーンズは煮豆代わりに重宝しますよ。
(自作で5日くらい保ちます)
赤色が足りないときに チョイ とね。
758ぱくぱく名無しさん:03/08/30 22:53
豚タンスモークといんげんの炒め
ひじきの煮物
ザーサイ
プチトマト
梅干しごはん
野沢菜ふりかけ

今までお弁当でダンナにいわれた文句は2つ。
「枝豆入れないで。ビール飲みたくなるから」
「たこさんウインナーの足が開いてない」←W
759ぱくぱく名無しさん:03/08/30 23:27
今日、7ブンでおでん食べたよ!!
760ぱくぱく名無しさん:03/08/30 23:32
そうそう、援交ものはこうでなくっちゃ。
かわいい少女のツルツルオマンコに生姦、中出し!
映像の乱れは気になりますが挿入シーンはバッチリですよ。
オマンコからトローリ流れ出てくるザーメンはマニアには
たまらないでしょう。100%素人援交もの!
無料動画はここから。
http://66.40.59.73/index.html
761ぱくぱく名無しさん:03/08/31 05:42
ふぐと麩の煮付け
梅干ごはん
鶏肉の照り焼き
しゅうまい
にまめ
こぶまき
ピクルス
762ぱくぱく名無しさん:03/08/31 09:24
ゆかり御飯
ポークビッツ炒め
レタスと小松菜と豚肉の塩だれ炒め
だし巻き卵
冷凍からあげ
冷凍ハンバーグ
さばの塩焼き
茹でブロッコリ
グレープフルーツ

と、夜食の鮭の身ほぐしおにぎり(塩鮭が甘塩すぎて味がなかったので醤油を足した)

頭が日曜日なので冷凍モノとポークビッツに逃げました。ゴメンダンナ。
763ぱくぱく名無しさん:03/08/31 11:17
>>756
最後の頼みじゃ
もう一度うぷして下され
764ぱくぱく名無しさん:03/08/31 11:45
>763
同意。

>756
ざっと過去ログみたけれど見つけられませんでした。
激しく気になります。お願いいたします。
765ぱくぱく名無しさん:03/08/31 19:48
貼ってみましょう。

  人参嫌いでなければ、人参のオリーブオイル煮。

  人参を5ミリ厚位の輪切り煮して鍋に。
  かぶる位の水を入れて、オリーブ油を2回し。
  塩、2つまみ入れて、火にかけて、沸騰したら
  弱火にして、人参が十分柔らかくなるまで煮る。
  割と早く火が通るよ。
  人参はガン予防にいい。毎日食べよう。

  弁当用には、水分を飛ばすように煎り付けて煮る。
  前の晩にし込んでおくといい。
  私は弁当にはもう定番ってかんじで何時も
  入れてる。弁当って野菜摂りずらいけど、
  これさえあれば栄養的に安心。色どりもキレイ。


というのが最初のスレの頭の方にあったの。
にんじんあま〜くなるよ♪
普通にボイルするのとはちょっと違う。
でも手間は同じくらい簡単。
色どりにも本当に助かる♪
プチトマトばかりというわけにもいかないし(笑)
コショウきかせても美味しかった。

で、真似してかぼちゃやらサトイモやらでやってみたりしてる。
オリーブオイルをにんにくオイルにしてみたり。

朝時間なくてお昼がジャンクな物になりそうな時、
これだけを小さいタッパーにいれて持っていって付け合せに食べてる。
栄養取れてる気がして落ち着く(笑)



766ぱくぱく名無しさん:03/08/31 20:14
>>765
ありがd!
早速いまからしこんでみる
767764:03/08/31 22:01
>765
Thanx♪
明日からまたお弁当作りが始まります。
さっきにんじん買ってきました。早速これから作ります。
本当にありがとうございました。
768ぱくぱく名無しさん:03/09/01 02:31
にんじんかぁ。いいなぁ。うちの旦那にんじん煮て甘くなったの嫌いなんだよね。
だから赤はいつもプチトマト。赤ピーマンなんて洒落たもん滅多に買えまへん。
旦那も文句言わないし、まぁよい。

ハンバーグ
ポテトフライ
いんげん
ミニトマト
ウインナー
葉唐辛子
ごはん(梅干、ふりかけ)

なんか葉唐辛子とかういてる気がするが気にしない。
買いだし行けなくて食材が少ないのよ…
769ぱくぱく名無しさん:03/09/01 13:05
にんじん、やってみようかな…
と思ったけど、明日にするか。

鶏むねソテー(鶏むねスレかどっかでの絶賛レシピ)
ブロッコリのバターソテー
にんじんのきんぴら
ウインナー
ゆで卵(黄身マヨ和え)
青菜まぜ込み御飯

さっき電話が来て、鶏むねソテー絶賛された。
嬉すぃ〜〜
770ぱくぱく名無しさん:03/09/01 13:51
鶏ささみフライ
かぼちゃの煮物
煮卵(みそ味)
キャベツの浅漬け
プチトマト

もっと緑色がほしかった・・・
かぼちゃを、ひっくり返して詰めればいいのかなw
771ぱくぱく名無しさん:03/09/01 16:40
茹で豚ロースの梅和え
茹でアスパラガス
しいたけの含め煮
粉ふきいも
ごまおにぎり
梅おにぎり

772ぱくぱく名無しさん:03/09/01 16:44
塩鯖
キャベツ千切り
にんじんとピーマンのきんぴら
里芋と蓮根の煮物
高菜ご飯

レタスぜんぜん安くならない
773ぱくぱく名無しさん:03/09/01 18:12
ご飯
梅干
ソーセージいり卵
焼うどん(具は豚肉とキャベツ)
冷食のコーンコロッケ

けっこう質素な弁当だけど、文句も言わず食べてくる夫くんに内心感謝。
774ぱくぱく名無しさん:03/09/01 21:06
>>770
みそ味煮卵 レシピ教えてくださいです
775ぱくぱく名無しさん:03/09/01 21:14
>>765
ありが十!
赤のおかずだ〜結構困るので嬉しいな。
職場の先輩にも早速ご報告☆
776ぱくぱく名無しさん:03/09/01 21:17
まさか皆さんそのお弁当幼稚園児に持たせてる
メニューじゃないですよね・・・・
うちの中学の娘・・・3種類のおかずしか入ってません。。
777ぱくぱく名無しさん:03/09/01 21:32
ソーセージ&ブロッコリーのカレー炒め
鮭のはらす焼き
コーンクリームコロッケ(冷食)
チーズかまぼこ
ごはん&青菜ふりかけ

・・・食ってる途中で急患来て、半分しか食えなかった・・・
休憩室にはお弁当箱そのまんま放り投げで、結局夕方・・・(泣)
明日はオムライス♪
778ぱくぱく名無しさん:03/09/01 21:34
明日の予定。

鶏の照り焼き
もやしポン酢(もやしスレでおいしそうだったので)
卵焼き
ごはん+のりたま

冷蔵庫で鶏が調味料に漬かってます
779ぱくぱく名無しさん:03/09/01 22:39
スパゲティの卵焼き(゚Д゚)ウマ-
お子も絶賛しておりました。
我が家の定番メニューに仲間入りさせていただきますm(__)m
780ぱくぱく名無しさん:03/09/01 22:48
>>777
鮭のはらすってどう焼くとうまく焼けるんですか?
私はグリルで焼いて見てるんだけどいつもす〜ごく油っぽくなる。
前にお店で食べたときは美味しかったのにな。
油が乗ってるとか言うレベルじゃなく、ぎとぎとな感じ。
よければ教えてください。
781ぱくぱく名無しさん:03/09/01 22:53
4444444444444444444
782ぱくぱく名無しさん:03/09/01 22:57
    |┃三   人      _________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <  カレーくれ!!!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

783ぱくぱく名無しさん:03/09/02 00:13
>>780
定番だけど、さっと湯がいたらどう?
784ぱくぱく名無しさん:03/09/02 00:13
で、その後グリルね。
785ぱくぱく名無しさん:03/09/02 00:17
明日の予定

鮭のおにぎり
牛肉とごぼうの炒め煮
じゃこ入り玉子焼き
にんじんのグラッセ
小松菜と油揚げ煮つけ

早く涼しくなんないかな‥ 
786ぱくぱく名無しさん:03/09/02 01:10
>>774
770です。
ほんとに、大したことないレシピなので
お恥ずかしいのですが…

小なべに水(時間があればだし汁だとなおよい)1カップくらい入れ、
みそ大さじ1〜2、しょうゆ小1〜2を混ぜる(調整はお好みで)。
そこに、殻をむいた堅ゆで玉子2〜3個を入れて火にかける。
3分ほど、箸で転がしながら煮る。
火を止めて、時々転がしながら味をなじませて冷ます。

私は転がしながら味をなじませるのが面倒なので、
小さめのどんぶりなど(煮汁にゆで玉子がすっぽり隠れる程度のもの)に
煮汁とゆで玉子を移しかえて冷ましてます。



787ぱくぱく名無しさん:03/09/02 06:57
離婚して妻方に行っていた長男をこの9月から引き取ることになりました。
中学校の男の子です。
問題は昼食が弁当。
料理経験ほとんどないのでどうしたらよいものか?
買いおくと便利なものとかあれば教えてください。
788ぱくぱく名無しさん:03/09/02 08:23
>765
ありがとうございます。ほんと、美味しかったよー。
つまみ食いでだいぶ減ってしまいますた。

>787
がんばってくださいね。
その年齢の男の子だととにかくボリューム!でしょうから
レンジだけで調理できる肉系の冷凍食品があると重宝すると思います。
それからボリュームアップ用にゆで卵はまとめて茹でておくといいよ。
あと、そのまま使える缶詰類。
私はうなぎの蒲焼の冷凍はいつも常備してます。時間のないときごまかせる(w

とにかく一度冷凍食品のコーナーを覗いてみるべし。
そして電子レンジを活用したお弁当作りの本や
ケンタロウ(料理研究家)の本なども参考になるとおもふ。
そして、このスレ!ファイトーー!( ゚ロ゚)乂(゚ロ゚ )イッパーーツ!!
789ぱくぱく名無しさん:03/09/02 08:37
>>788
ありがとう!なかなか学校へ行かないので心配してましたが
さっき出かけました。緊張してるみたい。
こっちもどっと疲れが。
来週から弁当です。色々研究してみます。
さいわい自宅が職場なんで時間的には余裕あります。
また教えてくださいね。
790ぱくぱく名無しさん:03/09/02 08:48
もうすぐ3才の男の子用弁当

お赤飯
カボチャの茶巾
ピーマン、タマネギ、豚肉のケチャップ炒め
ほうれん草入り卵焼き
ブロッコリー
ぶどう

好き嫌いなしなので、楽は楽。
私のより大きな弁当箱でガツガツ食べる。
いや、嬉しいんだけど今からこれじゃちょっと将来がコワイよ・・・。
791ぱくぱく名無しさん:03/09/02 12:44
お弁当先ほど完成。
午後から職業訓練校。がんばるぞー。

ピーマン、しいたけ、豚肉のみそトウバンジャン炒め
だし巻き玉子
にんじんのグラッセ
プチトマト、茹でたオクラ
ごはん、ふりかけ

多めに作ってます。残りは父親の晩ごはんのおかずです。
でも上記じゃ足りないので、カレイの煮つけとオクラ納豆も作っておきました。
792ぱくぱく名無しさん:03/09/02 17:08
>>787
野菜を入れたい時のためには、アスパラ、インゲン、にんじん、ブロッコリーなどを
塩茹でして、冷凍しておくと朝の調理が楽ですよ。
熱湯で解凍してこってり系のドレッシングであえても良し、マヨネーズや
とろけるチーズをのせても良し。
793787:03/09/02 18:11
>>792さん
なるほど!野菜をどうしたものかと悩んでおりました。
野菜というとキャベツくらいしか思いつかなかったです。
とりあえず今日調理器具一式と弁当箱(自分用のも)
バラン、ラップなどを買ってきました。
食事だけでなくサプリとかも積極的に使おうと思います。
794ぱくぱく名無しさん:03/09/02 19:27
>>783>>784
有難う御座います。
湯がくといいんですね!早速やってみまつ!
795ぱくぱく名無しさん:03/09/02 19:32
どうしても野菜を用意できなかったら
市販の無塩野菜ジュースを飲め!
796ぱくぱく名無しさん:03/09/02 20:57
>>793
最近は市販の冷凍野菜が増えてきているのでそれも利用しては?
うちでよく使ってるのはごぼうとにんじんのミックスになったやつです。
サラダにしたり、きんぴら作ったりしてますよ。
797ぱくぱく名無しさん:03/09/02 21:13
>>793
ご自宅でお仕事とのことですが
ご自分もお弁当を同じメニューで作って昼に食してははいかがでしょう。
一人分のお弁当はメンドですが、自分の分もとなると
いろいろ発見があると思いますよ。

オイラの今日のメニュー
青海苔入り玉子焼き
ウインナ
ヒジキ炒り煮
ブロッコリー

ブロッコリーもヒジキもおとといつくりだめしたもの。
玉子とウインナは一口のコンロでも7.8分あれば充分です。
798787:03/09/02 21:28
>>796さんありがとう
今日スーパーに行ったのですがストレスたまりました。
レジに並ぶのが苦痛でした。
これから先を考えると鬱です。
意外と作り始めたら楽しいのかも。
会社の女の子と弁当較べして「すごいー」といわせてみたいな
799ぱくぱく名無しさん:03/09/02 22:33
>>787さん
慣れないうちは確かに苦痛かもしれません。早く起きなくちゃいけないし。
でも、「今日の弁当美味かった!あれまた作って!」と言われた時の
嬉しさがその苦痛を乗り越えさせてくれるんですよ。
私も朝辛いなあと思っていやいややってたんですが、1週間目くらい
「今日の魚の入った卵焼き明日も作って」と言われた時から、張り切るように
なりました。ガン( ゚д゚)ガレ
あと、夕食のおかずを余分に作って応用するとか。たとえばハンバーグを夜作ったら
余分に焼いたのをゆでたキャベツの葉で包んでコンソメで少し煮てロールキャベツ…とか。

明日の予定
・茄子のチーズはさみフライ(下ごしらえ済み。揚げるだけ)
・大根の梅和え
・ひじきと油揚げの煮物(残りもの)
・いんげんの海苔巻(塩茹でしたいんげんを束にして味付け海苔で巻くだけなのに好評…)
・梅干ご飯
800ぱくぱく名無しさん:03/09/03 01:10
チューブ入りのパスタソース(ナポリタン)を初めて購入。
パスタメインで食べるには味がイマイチだけど、
少量ずつ使えるので付け合せには便利。

明日の予定
・三色ご飯(肉そぼろ、卵そぼろ、ほぐした焼たらこ)
・鶏のから揚げ
・スパゲッティ
・インゲンのゴマ和え
・かぼちゃとグリーンピースのマヨサラダ



801ぱくぱく名無しさん:03/09/03 04:22
絹さやの卵焼き
いんげん
プチトマト
焼き鮭
ミートボール
ウインナー
ポテトサラダ
ごはん(梅干、しそこんぶ)
802ぱくぱく名無しさん:03/09/03 09:09
チーズハムカツ(冷凍食品)
ブロッコリー(冷凍)
にんじんのオリーブオイル煮(作り置き)
茗荷の甘酢漬け(作り置き)
プチトマト
ごはん(梅干し、のりたま)

昨晩右手の親指をケガしてしまい、包丁持つと痛い&お弁当の衛生面で
心配なので、冷凍食品と作り置きに頼ってしまった。こんな日もあるさ。
803ぱくぱく名無しさん:03/09/03 09:41
鶏チャーシューと、一緒に煮たさつまいも
もやしポン酢
小松菜入りスクランブルエッグ
ゆかりごはん

もやしポン酢気に入ってくれたようで、毎日入れてもイイと許可が。
安くすむし簡単だし、お弁当箱のスペースも取ってくれるし助かります。
804ぱくぱく名無しさん:03/09/03 10:02
梅干ご飯
ブロッコリーを茹でて醤油和え
ミニトマト
マグロの立田揚げ
高野豆腐と椎茸の煮物
805ぱくぱく名無しさん:03/09/03 11:14
>>801
そのメニューはいつ作る(作った)のでしょう…
(書き込み時間からそう思ってしまいました)
ちゃんと寝ましたか〜?

豚肉&玉葱&焼肉のタレ&オイスターソース炒め
出汁巻卵
プチトマトのホイル焼き(オリーブオイル+粉チーズ+バジル)
明太子ポテトサラダ
海老餃子(チルド)
ピーマンじゃこ炒め
白飯

5:45起き。職人の朝は早い…
806ぱくぱく名無しさん:03/09/03 11:21
サーモン香草焼き
ゆで玉子
マッシュ南瓜
キャベツ千切り、ブロッコリー、きゅうり、にんじんグラッセ
グリーンピースごはん

なすの簡単で早い水抜き方法ってないでしょうか?
レンジはなかなか抜けないし塩もみは塩分が気になるし
トーストも時間がかかるし・・・
807H:03/09/03 11:59
美人看護婦さんのいやらしい縦スジや
美少女のくっきりワレメが見るサイトがあ りますた!
(*´Д`)ハァハァ…
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/paipan_omanko/omanko_collection/
808ぱくぱく名無しさん:03/09/03 13:16
竹輪の青海苔天ぷら
きんぴらの天ぷら(夕食のリサイクル)
卵焼き(まとめ作りしといたのを半分凍ったまま)
枝豆
ワカメご飯

夕食物をリサイクルしたり、まとめ作りしといたのを小分け冷凍したり・・・
慣れてくると手抜きしつつ、楽になるよ!!

もやしポン酢おいしそうでいいですね。肉メインの時に入れたいと思います。
809ぱくぱく名無しさん:03/09/03 13:33
豚肉のしょうが焼き(こまぎれ肉なので見た目は・・・w)
コールスローサラダ(昨夜作っておいた)
しょうゆ味の煮卵(これも昨夜作った)
プチトマト

810ぱくぱく名無しさん:03/09/03 15:47
>>808
すんません!たまご焼きって冷凍オッケーなの?!
しかも自然解凍?!
あ、すまん、冷凍保存スレいってくるわ。
811ぱくぱく名無しさん:03/09/03 22:49
予定ー

・ハンバーグ(残り物の冷凍)の下にこんにゃくステーキ
・もやしとにんじんをキャベツで巻いて酢漬け(すでに漬けてある)
・プチトマト+きゅうり+さらし玉ねぎのサラダ(玉ねぎ水にさらしてある)
・ゆかりおにぎり
・ごま塩おにぎり

結婚間近な旦那の同僚が、「ケコーンしたら○○さんの奥さん(私)みたいに毎日弁当作るから
練習する!」と弁当を作ってくるようになったそうな。
ささやかな嬉しさ。
812ぱくぱく名無しさん:03/09/04 01:33
ウインナー
ナゲット
赤ピーマンのブラックペッパー炒め
茹でいんげんタルタルのせ
ちくわ(きゅうり・ちーず)
卵焼き(ねぎ)
ごはん(うめぼし・ちりめん野沢菜)
813ぱくぱく名無しさん:03/09/04 07:41
ハンバーグ
ポテト
インゲンときのこのバター炒め
焼き茄子
ポテトと玉葱とシーチキンとコーンのチーズ焼き
ごはん。
814ぱくぱく名無しさん:03/09/04 08:51
白身魚フライ(冷凍)
カレーコロッケ(冷凍)
キャベツ+にんじん千切り
カボチャシナモン炒め
生きゅうり
生ピーマン
ごはん(混ぜ込み若布仕様)

寝坊したので冷凍のフライがメイン
815ぱくぱく名無しさん:03/09/04 09:02
ハンバーグ(0食)+レタス敷き
スナックえんどうのボイル
卵焼き
マカロニのトマトソースあえ
ウインナーいため
ちりめん昆布
プチトマト
野菜のふりかけごはん

手がかかってない分は色味でカバーだw
816ぱくぱく名無しさん:03/09/04 11:01
鳥はむステーキ
キノコ炒め
もやしポン酢
さつまいもの煮物(作り置き)
ごはん+のりたま

817ぱくぱく名無しさん:03/09/04 12:10
ゆかり御飯
タマネギとパプリカとエビの炒め物
鶏とししとうの照焼き
ゆで卵
マカロニサラダ
オレンジ
818ぱくぱく名無しさん:03/09/04 12:12
>>803さん
もやしポン酢は毎回作られるのですか?
819808:03/09/04 14:23
卵焼き冷凍しちゃっても、大丈夫っすよ。
凍ったまま入れると、夏場は、保冷剤の代わりにもなるよ。
鮭の切り身や、枝豆もそうしてます。
ただし、おかずカップに容れてます。
820ぱくぱく名無しさん:03/09/04 16:34
小松菜のおひたし
チーズ入りはんぺん
豚薄切り肉しょうが焼き(ピーマン入り)
鮭わかめごはん

ここ見てると、自分の弁当っておかず少ないなーと思う。精進します。
821ぱくぱく名無しさん:03/09/04 17:31
焼き鮭
ウインナー
にら卵
砂肝の甘辛炒め
春雨サラダ
葉唐辛子ごはん

…と言う予定だったのが、寝坊して作れなかったヽ(`Д´)ノウワァァァン
ごめんよ彼氏、今日はコンビニ弁当だね…
職人の朝は早い。

昼に届けてやりたいが、こっちも仕事だし。
822ぱくぱく名無しさん:03/09/04 20:34
ここんとこ体調が悪いんで弁当作らず
息子には学食代を渡していた。
しかーし、漫画などに使い込み、昼食を食べていないことが発覚。
明日から作るぞ〜 つーことで明日は

サンドイッチ
(ハム&きゅうり、オムレツ(玉ねぎ、ピーマン、チーズ入り)、
 ポテトサラダの三種)
ペットのお茶、凍らせた香具師
823ぱくぱく名無しさん:03/09/04 20:53
>>818
前の日にもやし使ったら・・・ですね。
お弁当だけのためにもやし買っても傷むの早くて使えないし・・・
けど、現在極貧生活を送っているので毎日晩のおかずはもやし=毎日お弁当にももやしヽ(´ー`)ノ
824823:03/09/04 21:23
ハッ(゜д゜)
今気づいたけど、818さんの「毎回作られるのですか?」ってのは
「作り置きしてるのではなくて、毎回作られるのですか?」って事だったのか!
一人で勘違いして、くだらない事を書いてしまった・・・

一応「酢」が入ってるので大丈夫そうだなとは思うのですが、食材がもやしってことで傷みが怖くて作り置きはしません。
毎朝作っても大した労力じゃないですしねw
825ぱくぱく名無しさん:03/09/05 08:15
>>823さん
818です。レスありがとうございました。
そうです。「作り置きではなくて」の意味でした。
わかりにくくて申し訳ないです。

…真似して今日はもやし、と思っていたのに
買い忘れたヽ(`Д´)ノウワァン

卵焼き(めんつゆで味付け)
ウインナー炒め
いんげんのトムヤムあえ
みょうがの漬け物
ザーサイ
プチトマト
ごはん+ごま塩+梅干し

826ぱくぱく名無しさん:03/09/05 18:02
昼に弁当開けたら暑さで発酵しておりました。
 まいりました。
827ぱくぱく名無しさん:03/09/05 23:35
明日は

鮭のおにぎり
鳥のからあげ 玉子焼き
ししとうソテー
里芋の煮付け

思いっきりベタだなぁ‥

828ぱくぱく名無しさん:03/09/06 02:33
スクランブルエッグ(ほうれん草、ハム)
ハンバーグ(つけあわせに赤ピーマン、いんげん)
ちくわ(チーズ、きゅうり)
ウインナー
ワカメ、ツナ、玉葱のマヨ和え
白米(緑黄食野菜ふりかけ)

カロリー高そう。
829ぱくぱく名無しさん:03/09/06 07:36
とりあえずマヨ和え って時間が経つと水分が出て汚く美味しくなくなるのでわ?
子供の弁当?マヨで会えずに塩か醤油で味付けしたちりめんじゃこを混ぜたら?>ワカメツナタマネギ
思いつきだから食べたことないしどんな味かわからんが>じゃこ混ぜ
830ぱくぱく名無しさん:03/09/06 21:11
鳥の手羽中のスペアリブ風
ちくわにきゅうり
ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ウインナのケチャップ炒め
ごはん 梅干

海苔おかかごはんにしようと思ったけど、塩分過多なので白飯にした。
831ぱくぱく名無しさん:03/09/07 01:31
すごい…
漏れは今親にいい加減テメーで弁当つめろやゴルァ!!
と言われ崖っぷち…

ささみチーズフライ(惣菜
唐揚げ(冷食
プチトマト
たまごやき
焼きたらこ
白飯にうめぼし

ウチのたまごやきはアマー(゚д゚)ウマー
かちかちの焼きたらこが好きなので電子レンジで加熱。
おかか昆布が今禿ウマ
832ぱくぱく名無しさん:03/09/07 03:47
かちかちの焼きたらこが旨いなんてはじめて聴いた。ちょっとやってみよっかな
833ぱくぱく名無しさん:03/09/07 13:56
>>808
ありがとー。今度やってみる。

かぼちゃの煮物
モロッコインゲンのごまあえ
鮭の切り身
プチトマト
五目豆
ゆかりごはん
834ぱくぱく名無しさん:03/09/07 15:45
風邪ひいちゃったんでおかずの作りおきストップ。

朝ソッコーで作れるメニューというと
いり玉子とウインナと野菜ソテーになっちゃうかしら。
835ぱくぱく名無しさん:03/09/07 16:11
>>834
ご飯の上にいり卵しきつめて、三色ご飯一色バージョン(wにして
おかずが少ないのをごまかすのよ!

つらいときはご飯に手を加えてご飯メインが楽だ・・・
836ぱくぱく名無しさん:03/09/07 20:16
 カツオのたたきを醤油&砂糖&生姜で照り焼きにしたもの
 エビと玉ねぎ、イカ入りかき揚げ
 プチトマト
 エビチリの卵包み

 どれもこれも、すべて昨夜の飲み会の料理の残りを折り詰めにして持ち帰った
ものをアレンジして作り直したもの。
 自分のケチ根性に頭が下がる
837ぱくぱく名無しさん:03/09/07 23:49
予定:
ゆで豚コマの豆板醤和え
大根とにんじんのきんぴら(スライサーで薄く切って炒める。もう作った)
ポテトサラダ
キャベツの油揚げ詰め煮(残り物)
梅かつおご飯

…最近残り物ばっか。ごめん旦那…。
838ぱくぱく名無しさん:03/09/07 23:50
4色ごはん(炒りたまご・肉そぼろ・桜でんぶ・インゲンの細ぎり)
かぼちゃの煮物
サラダ
プリン

今日も急患で昼飯10分でかきこんだ・・・
キレイな彩りも、味気ない・・・
839ぱくぱく名無しさん:03/09/08 02:36
>>838
あなたがお弁当をかきこんでくださったおかげで、
思ったより早く診察を受けられた患者さんが、
きっと感謝していますよ、
どうもありがとう!って。

以前、急患で運び込まれた者より

スレチガイゴメンナサイ
840ぱくぱく名無しさん:03/09/08 10:51
>>839
ほんとにその通りですね。
医療関係の方々には、頭が下がる思いです。

今日のおべんとう

さんまときのこのホイル焼き
トマト、ツナ、グリーンピースのオムレツ
焼きナス
きゅうりの浅漬け
ひじきふりかけを混ぜたおにぎり

3枚おろしにしておいたさんま、竜田揚げにしようと思っていたのですが
今朝の朝刊の料理コーナーにホイル焼きのレシピが載ってて、変更しちゃいました。
それから、グリーンピースってお弁当にもってこいの食材ですよね。
使い方は簡単なのに、彩りがパッと明るくなるから、冷凍庫に常備してます。
841ぱくぱく名無しさん:03/09/08 11:43
>>840

ホイル焼きいいですね。

うちは、お弁当作りつつ、朝ごはんを作っているので、火口が一つあけば、それだけ
助かります。鶏肉や、白身魚と、野菜を組み合わせれば、応用範囲は、広そうです
よね。

ミニエビフライ
イカフライ
人参ぐらっせ
ブロッコリー
こふきいもカレー味

何も考えたくない時は、よく生協の冷凍食品を利用します。
揚げ物に逃げるのは安易かな?
842ぱくぱく名無しさん:03/09/08 17:39
出汁巻き
奈良和え
オクラのテンプラ
プチトマト
ブロッコリー
アスパラの胡麻和え

○この間友達に教えてもらったこと○
マヨネーズタイプになってるパスタソースを
ポテトサラダの味付けに使う。
明太子のとかカルボナーラのとか。
目先が変わって美味しいって。

明日やってみるつもりでさっき買ってきた。
843ぱくぱく名無しさん:03/09/08 22:20
>>842
マヨネーズタイプのパスタソースをポテトサラダの味付けに、って
すごくいいアイデアですね!目からウロコ。
私もまねっこしたい…次の買出しで見てこよう。

明日のお弁当のメヌー、まだ考えてなかったのでsage
844ぱくぱく名無しさん:03/09/08 22:24
明日の予定

塩鮭(甘塩)
しいたけの含め煮
枝豆のしょうゆ煮
焼きかぼちゃ
ご飯
845ぱくぱく名無しさん:03/09/08 22:38
塩鮭
梅干ごはん
加賀野菜揚げ
しいたけの甘煮
切干大根の煮物
煮豆
ニシンの昆布巻き
ミニトマト
846ぱくぱく名無しさん:03/09/08 22:58
卵チャーハン
チョリソー
かぼちゃコロッケ(惣菜)
ブロッコリー
金平ゴボウ
847ぱくぱく名無しさん:03/09/08 23:02
ケチャップオムレツ
赤ピーマンと青ピーマンと豚肉炒め
プチトマト
枝豆ごはん
チョコバナナケーキ
おみそ汁

チョコバナナケーキも手作り
848ぱくぱく名無しさん:03/09/08 23:44
さあ明日の朝ははじめての弁当作り。
メニューは、
加ト吉冷凍エビフライ。
冷凍野菜
たまごやき。といっても巻くのは無理だろうな。
シャケの塩焼きにウインナー。
ご飯に味付け海苔のせる。
息子はうまいといってくれるだろうか?
849ぱくぱく名無しさん:03/09/09 07:53
茹でブロッコリー
ミニトマト
チーちく
ウインナー
しめじとツナ入り炒り卵
胡麻昆布
じゃこごはん

じゃこの甘辛煮は作り置きしておくと便利。
卵に混ぜて卵焼きに混ぜたり、ごはんに混ぜたり、和え物にしてもいいです。
冷蔵庫なら2〜3日、冷凍庫なら2週間は余裕で持ちます。
作り方☆ちりめんじゃこ(100g)を油をひいたフライパンで弱火でじっくり炒める。
カリっとしてきたら、しょうゆ(大2)みりん、酒(大1)を加えて炒り煮する。
水分がなくなったらできあがり。
850ぱくぱく名無しさん:03/09/09 08:45
生鮭チーズ焼き、パセリ乗せ
カボチャの煮付け
エリンギと鶏ハム炒め
枝豆
ミニトマト
ご飯、梅干し
851ぱくぱく名無しさん:03/09/09 09:56
もやしポン酢
鶏の照り焼き
卵焼き
舞茸と小松菜の煮浸し
梅ご飯

色ワルーーー(゜д゜)
けどいつもに比べておかずにマトモ感があるw
みんなおいしそうなお弁当でエライなぁ。
852ぱくぱく名無しさん:03/09/09 10:21
三色野菜牛肉巻き(人参・アスパラ・エノキダケ)・・・前の夜に巻いておく
出し巻き玉子
もやしポン酢・・・おいしいくて簡単です。こってりしたおかずメインの時あいそう
です。
大学芋(冷凍)
二色ご飯(さくらでんぶ・青菜)

肉を野菜巻きにすると、肉が少しの量ですむし、彩り・栄養バランスすべてよく
なって一石三鳥?!


853ぱくぱく名無しさん:03/09/09 10:40
このスレオモロイ
最後に一行自分の弁当に突っ込み入れてるとこがオモロイ

いつも参考にしてます。皆さんお疲れさま。
854お酒バカ一代 ◆IQB4c95mtQ :03/09/09 12:23
いつもみてました!
うちは母と二人暮し、母と私がそれぞれのオカズを作っております。
(詰めるのは各自で)

で,今日は
混ぜずし (昨日の残りの鯵塩焼ほぐしたもの&ゴマに海苔)→自作
ピーマンオイスター炒め
ゆで卵
イカげそとじゃが芋の煮つけ→母作
ウインナー1本(茹でて油抜いてオーブンであぶる)
インスタント味噌汁(乾燥ワカメたっぷり入れて。)
みかんの缶詰

混ぜごはんとかが大好きで、貧相なオカズでも何とか食える。
あと、必須はやすーい味噌汁と乾燥ワカメ。
うちは緑系はいつもピーマン炒め。
ジャコ炒め、オカカ炒め、オイスター炒め、などです。
皆さんのもさんこうにさせてもらってますよ。
855ぱくぱく名無しさん:03/09/09 13:47
今日の俺の弁当
朝起きて弁当箱に残り飯を詰める。
ご飯の上にシャウエッセン5本を置く・・・終わり。
30秒かからない。

会社で食うときレンジで3分。カップ麺で隠しながら食う。

因みに女房子供もち(泣 タハッ
856ぱくぱく名無しさん:03/09/09 14:22
>855(;´Д`)
せめてフリカケと漬物を・・・・
857ぱくぱく名無しさん:03/09/09 19:00
かぼちゃのコンソメ煮
レタスの塩炒め
プチトマト
鶏の照り焼き
白米+ふりかけ

あと2週間で産気付く予定・・・こわいよぅ。
お弁当、いつまで続けられるかな。
858ぱくぱく名無しさん:03/09/09 21:02
>>855 >>866
シャウにふりかけに漬け物 それ私のきのうの弁当...
別容器でヒジキ煮付けもっていきましたけど

でも、シャウに、冷めてちょっと固まったご飯って最高!
859ぱくぱく名無しさん:03/09/09 21:10
手作りソーセージソテー
舞茸入りスクランブルエッグ
ブロッコリーのチーズ焼き
蓮と牛蒡の金平
胡瓜の三五八漬け
フルーツトマト
五目炒飯のおむすび
鮭握り

美味しかったです。
860ぱくぱく名無しさん:03/09/09 21:22
858です

明日の予定
豚肉・ピーマン・タマネギ・ニンジンで焼肉風
マッシュポテトもしくはポテトオイル焼き
トマトドレッシング和え(別容器)
ごはん
昆布佃煮
861ぱくぱく名無しさん:03/09/09 21:46
ホットドッグ3種
グレープフルーツ

内訳は
生ハムとマヨネーズで和えた卵(トマトとオクラトッピング)
豚肉とガルバンゾの炒め煮
ソーセージとピクルスとケチャップと和芥子

マスタード切れてたんです。
でも鼻にツウウーンとうまかったw

明日の予定
ホットドッグ3種
ヨーグルトと生クリームのムースグレープフルーツ添え

内訳
生ハムとマヨネーズで和えた卵(トマトとオクラトッピング)
舞茸とガルバンゾのしょうゆ炒め
ソーセージとピクルスとケチャップと和芥子

862ぱくぱく名無しさん:03/09/09 21:57
私も明日の予定

豚コマとカラーピーマンのチンジャオロースーもどき
出汁巻き卵焼き
ほうれん草のお浸し
蕗佃煮
枝豆ご飯withごま塩

チンジャオロースーもどきは片栗粉で美味しさを封じ込めるのがミソ。肉汁も出ないよ。
863ぱくぱく名無しさん:03/09/09 21:59
ひじき入りハンバーグ
エリンギのソテー
昆布巻き
焼きたらこ
ブロッコリー
日の丸ごはん

ひじきが見た目むさくるしい。
864ぱくぱく名無しさん:03/09/09 22:21
>>859
なんでそんなに沢山作れるのか!
俺なんか2種類がやっとこさ。
調理方は焼くかチンかだ。
なんとかとなんとかのなんとかというような
2種類以上の食材を使った弁当など俺には夢さ。
865862:03/09/09 22:24
プラス、

ポテトのマヨネーズ和え。
ポテトサラダとは言いにくいシロモノ。

じゃがいもを角切りにして、レンジでチン。
あとはマヨネーズで熱いうちに和えます。
ただそれだけなんだけど、美味しいのさっ。
866ぱくぱく名無しさん:03/09/09 22:47
明日の予定

ゆかりごはん
大豆の豆板醤炒め
豚コマの磯辺巻き風
ブロッコリーの塩茹で
粉吹きいも…の予定だったが>>865さんの真似してマヨネーズ和えに
させていただきますアリガト!(´▽`)
867ぱくぱく名無しさん:03/09/10 08:52
牛肉と南瓜辛炒め
椎茸とししとうの炒め
きゅうり
ブロッコリー
ゆかりごはん

また寝坊しました
868ぱくぱく名無しさん:03/09/10 11:10
今日の旦那の弁当

焼き鮭
牛肉コロッケ
チキン竜田揚げ(以上冷食)
ピーマンとホワイトしめじの黒胡椒炒め
人参とコーンの甘辛炒め
茹で卵1/2個
チーズ

旦那が早朝出勤で朝5時半起きだったため、メインおかずを冷食で勘弁してもらった。
ごめんよぉ(T-T)
869ぱくぱく名無しさん:03/09/10 14:10
明日の予定
ペンネ(玉葱トマトバジルソース)
サラダ

おしまい
870お酒バカ一代 ◆IQB4c95mtQ :03/09/10 14:54
今日のお弁当

焼き鮭

871お酒バカ一代 ◆IQB4c95mtQ :03/09/10 14:59
うわーん書き途中でした

今日のお弁当
焼き鮭ほぐしごはん(酢飯)
ピーマンおかか炒め
焼肉(昨日の残り)とつけあわせのゆでもやし
ウィンナー
オクラのおひたし
ゆでたまご
インスタント味噌汁(乾燥ワカメ&ほうれん草)
缶詰みかん少し

缶詰みかんは7,8かけくらいです。
フルーツがあると充実感がずいぶん違うね。
872ぱくぱく名無しさん:03/09/10 16:11
明日の予定

鶏肉とキャベツのオイスターソース焼き
ゆでたまこ
こんにゃくのキムチ煮
塩ゆでブロッコリー
プチトマト
缶詰の桃

「フルーツサラダ」や「フルーツカクテル」とかの
缶詰はカットされてるし、カラフルだし、なかなかいい。

873ぱくぱく名無しさん:03/09/10 18:16
毎日卵焼きとソーセージ炒めだけです。
874ぱくぱく名無しさん:03/09/10 18:42
この度9月1日より森谷健康食品サイトがリニューアル!!
更に充実した健康マメ知識にメールマガジン!!
プレゼントコーナーもボリュームアップいたします。

プレゼントは毎月複数の商品を提供予定です。
たくさんのご応募をお待ち申し上げます。

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皆様のアクセスをお待ちいたします♪

森谷健康食品サイトアドレス
http://www.moriya-k.co.jp/
875ぱくぱく名無しさん:03/09/10 18:59
ポテトサラダ
出汁巻き卵焼き
豚ピー万胡麻醤油炒め
ホウレンソウお浸し
枝豆ご飯

ふーう、最近起きられない(´・ω・`)
876ぱくぱく名無しさん:03/09/10 19:40
砂ズリの生姜煮
ほうれんそうのおひたし
三度豆の煮物
奈良和え
プチトマト


奈良和えを作りすぎて毎日入れてる。
そろそろ飽きてきた。
877ぱくぱく名無しさん:03/09/10 20:12
たらこスパゲティ
ゆでたまご
ブロッコリー

米切らした
878ぱくぱく名無しさん:03/09/10 21:19
>>877
でも3色でウマそう
879ぱくぱく名無しさん:03/09/11 09:36
鶏カラ
卵焼き
アスパラ+赤ピーマン+ソーセージ炒め
ごぼう+にんじんのきんぴら
プチトマト
野菜ふりかけごはん+梅干し

ベーシックだけどこのラインナップが一番好き
880ぱくぱく名無しさん:03/09/11 10:59
甘塩鮭
挽肉入りきんぴら
昨日の豚角煮残り
ほうれん草とえのきのお浸し
おかかごはん

>>848
卵焼きがうまく巻けない時は、熱いうちにラップで成形し直して、しばらく置いと
くときれい におさまるよ。
何事も慣れです。がんがれ。
881ぱくぱく名無しさん:03/09/11 11:07
明日の予定
オムレツ(ハム、ピーマン、玉ねぎ入り)
しゅうまい(冷凍)
いんげんのおかかあえ
ちくわにきゅうり
海苔ごはん
882ぱくぱく名無しさん:03/09/11 11:35
誰に作っているメニューですか?

子供(中1)と自分用の二人分
カレー(なす・しし唐 ※ちと辛い・ミンチ肉)
チーズオムレツ
アスパラガス
高菜と豚肉炒め(ゴマいり)


883ぱくぱく名無しさん:03/09/11 12:39

>誰につくってるメニューですか?
私もそれ聞きたいと思ってた!

我が家は子供(3才)と自分の2人分
コロッケ
卵焼き
インゲンのゴマ和え
ミニトマト
カボチャサラダ
梅入りおにぎり
884ぱくぱく名無しさん:03/09/11 12:51
旦那に作ってます!
 
若菜入りご飯
焼き魚(銀たらみりん漬)
玉子焼き(のり入り)
ポテトサラダ
ホウレン草のおひたし
はんぺん・エリンギのバターソテー

885ぱくぱく名無しさん:03/09/11 13:19

この度9月1日より森谷健康食品サイトがリニューアル!!
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http://www.moriya-k.co.jp/
886882:03/09/11 13:39
誰に作っているか分かれば参考にしやすいネ。

カレーが結構辛く仕上がったので、
口直し用に高野豆腐(干ししいたけ入り)も作っていたなぁ。
887ぱくぱく名無しさん:03/09/11 14:38
>>882
879ですが、今日は旦那と私二人分。
普段は旦那のぶんだけ作るんだけど、好きなおかずの時は
自分のもついでに作っちゃいますねw さっきネットしながら食べました。
888ぱくぱく名無しさん:03/09/11 18:44
夫にです。

手羽先の甘辛煮(前夜の残り)
ミックスベジタブルのトマト煮
キャベツのレモン和え
塩茹でエンドウに胡麻
ご飯
梅干
889848:03/09/11 19:29
>>880さんありがとう。いろんな技があるのですね。
息子によると弁当「すげー豪華!」と評判だったらしい。嬉し♪
鮭を2匹焼いてご飯の上に載せてたのが驚きだった模様。
明日は焼肉でびっちりご飯の上を覆います。
今芸能人節約なんとか見てるけど、俺も頑張って安くうまいもん作れるように
努力します。
しかし、昼と夜二人で米5合無くなってしまいます。(朝はパン)
明日は焼肉、イカとキャベツいためたもの
冷凍エビフライ、しゅうまいの予定。
最近買い物が苦にならなくなってきました。
890ぱくぱく名無しさん:03/09/11 20:49
鳥の手羽先スペアリブ(マーマレードと醤油まふしてレンジでチン)
粉ふき芋(同じくレンジでチン)
ほうれん草のおひたし(当然レンジでチン)
前にここの住人さんに教わった小エビのチーズ焼き(小エビにクレージーソルト、チーズのせてオーブントースターでチン)

チンよ、今朝もありがとう‥
891 :03/09/11 21:07
豚肉・かぼちゃ・なすの味噌炒め
だし巻き玉子
チーズインメンチカツ(冷食・レンチン)
ピーマンのおかか和え
花形人参の甘酢漬け
みょうがの甘酢漬け
辛子明太子のせごはん
892891:03/09/11 21:09
明日の予定

おにぎり各種
  海老天
  ウインナ
  かつお梅
  
玉子焼き
ししとうの焼いたの
トロピカルフルーツ入りヨーグルトムース
893ぱくぱく名無しさん:03/09/11 21:57
らふてぃ (沖縄風豚の角煮、お土産に頂いたもの。)
カボチャのマヨサラダ
ウィンナとアスパラ炒め
スパゲッティ
焼タラコ
ブロッコリー&プチトマト

894ぱくぱく名無しさん:03/09/12 07:45
自分用。
れんこんのきんぴら
ブロッコリー
昆布巻き
やきたらこ
つぼ漬け
ごはん
895ぱくぱく名無しさん:03/09/12 08:09
>>894
うわ〜〜。うまそ〜
私の好物ばっかだ〜
896ぱくぱく名無しさん:03/09/12 08:15
所要時間どれほど・・・?
897ぱくぱく名無しさん:03/09/12 08:21
寝坊したーーーー!!!

急遽作成したのは
オムライス
冷凍シューマイ
ちくわにきゅうり
夕べの残りの煮物

所要時間 : 包むまで約7分
898ぱくぱく名無しさん:03/09/12 08:24
ハヤ。
899ぱくぱく名無しさん:03/09/12 10:48
焼き鮭
高菜炒め
おでん(具入りはんぺん.こんにゃく.ゆで卵.大根.人参)
オクラの胡麻和え(自分用)子供は、オクラが嫌い
アスパラのおひたし?ゆずポンで
900ぱくぱく名無しさん:03/09/12 10:54
牛肉とししとうの佃煮
南瓜煮
焼き椎茸
胡瓜浅漬け
アスパラガス
若布ごはん
901ぱくぱく名無しさん:03/09/12 10:59
本日の俺の弁当・・・朝起きて冷凍そばメシの袋を切ってそのまま
弁当箱(タッパー)に入れる。30秒かからない。

会社のレンジでチン
902ぱくぱく名無しさん:03/09/12 11:35
豚肉のしょうが焼き
にら玉
大根の梅肉和え
ごはんの上にじゃことゴマ
903ぱくぱく名無しさん:03/09/12 12:25
鯖の味噌煮
鶏の唐揚げ
飾りの赤ピーマンとシブレット
蒸しキャベツ
カボチャの蒸し煮
玄米ご飯/自家製梅干し
ごはんひじきふりかけ 梅干
昨日の残りのたけのことかじゃがいもの煮物
卵焼き
五木のスパゲティ
じゃが芋ガーリックオイスター炒め
ほうれん草のおひたし自家製冷凍
マルコメ味噌汁乾燥ワカメほうれん草
缶詰いよかん、みかん

うーん、ようやく今日でお弁当がひと段落。冷蔵庫が
寂しくなったよ。では皆さんまた来週。
905ぱくぱく名無しさん:03/09/12 13:34
>>889 良いお父さんですね。うらやましい。

うちは、食べ盛り10代3人のお弁当です。
米は、5人家族で7−8合一日になくなってます。
牛乳は、1週間で10L超。
食費をいかにやりくりするかも問題です。
愚痴になってしまい擦れ違いめんご。

シュウマイの青海苔揚げ
きんぴらの天ぷら
枝豆の天ぷら(さやから出して、かき揚げ風に)
もやしのポン酢おかか和え
ハム
じゃこひじきご飯
906ぱくぱく名無しさん:03/09/12 13:54
イカげそと冷凍さといもの煮物
ミックスベジタブルとウインナ-のオムレツ(ケチャップかけた)
かぼちゃの煮物(昨日つくった余り)
わかめときゅうりの酢のもの
ひじきふりかけのおにぎり

今日も色よく&安上がりにできますた(・∀・)
ジコマンゾクw
907ぱくぱく名無しさん:03/09/12 16:53
>901
ついでに冷凍野菜なども投入してみたらいかがか。
908ぱくぱく名無しさん:03/09/12 17:24
かために茹でたゆでたまごの黄身をくりぬいて、マヨネーズとまぜ白身に詰めなおす。
簡単だけど味が変わる。      ・・・スレ違いなんで去る。
909ぱくぱく名無しさん:03/09/12 18:21
・メルトモの住所
・彼氏の浮気
・あいつの正体は?

・・・なんでも調べます。
探偵集団「東京Vコム」
http://tokyo-v.com
910ぱくぱく名無しさん:03/09/12 20:32
彼氏に。

鶏そぼろ入り卵焼き
ピーマンおかか(チンしたピーマンをめんつゆと鰹節で和える)
きのこ炒め
アンパンマンポテト+ケチャップ
ごはん(250cくらいかなー)

20歳の男の子って食べ盛りだと思うんだけど、こんなお弁当で十分らしい・・・・
911ぱくぱく名無しさん:03/09/13 07:05
ダンナにです

エビチリ
ゆでたまご
ピーマンの素揚げ
からあげ(冷凍)
ふりかけ御飯


+夜食のおにぎり(ゆかり)3つ

所要時間30分・・・1からつくるとエビチリって揚げたり炒めたり面倒
ちょっとトウバンジャン入れすぎたかも・・・辛い
912ぱくぱく名無しさん:03/09/13 08:24
今日は学校も休みだしゆっくり寝ようと思いましたが
いつも通り起きちゃいました

で、お昼は出かけますので弁当作ります

おにぎり
卵焼き
ウインナー
きゅうりのぬかづけ
からあげ
ナシ
913ぱくぱく名無しさん:03/09/13 09:53
旦那に

チキンカツ
牛肉タマネギ炒め
人参+ピーマン+コーン炒め
ウィンナー
もやしポン酢
茹で卵
麦飯に鮭ふりかけ

明日から1週間お弁当休みだ。寝坊できるー。
914ぱくぱく名無しさん:03/09/13 20:42
このスレ、いつも参考にさせてもらってます。

レパートリーが少ないのと、詰め込み方が下手で
見た目がきれいじゃないのが悩み。
何か参考になるお弁当の本を推薦していただけませんか?
小さい子供がいるため本屋でじっくり本を選ぶことができないので。
子供向けの見た目重視の本じゃなく、味と栄養重視です。
915ぱくぱく名無しさん:03/09/14 10:12
味と栄養重視なら小林カツヨさんがお薦め。
ぱぱっと出来て美味しいし、栄養万点なので。

個人的には松田美智子さんが好きなんですが・・・
916ぱくぱく名無しさん:03/09/14 12:29
胡桃

↓み
917ぱくぱく名無しさん:03/09/14 12:35
>>916
みるく
918914:03/09/14 21:19
>>915
レスありがとうございました。
早速ネット書店で見てみます。
松田さんの料理ってヘルシーなのが多くて私も好き。
お弁当の本を出していらっしゃるとは、知りませんでした。
小林カツヨさんの本はまだ見たことありませんので
ぜひ見てみたいと思います。
919ぱくぱく名無しさん:03/09/14 23:00
自分のだから適当

冷凍のフライをチン
インゲンをゆでておかかじょうゆ
ハムエッグ(半熟)→ご飯の上
食堂の電子レンジであっためて食べます。
ハムエッグ丼はけっこうおいしい
920ぱくぱく名無しさん:03/09/15 23:58
お弁当のおかずにハムエッグって忘れてました。
美味しいーよね!!
私はアルミカップで作ってお弁当箱に詰めます。
921ぱくぱく名無しさん:03/09/16 07:51
鮭チャーハン
…だけじゃサミシイので、
きんぴらごぼうとかぼちゃ煮

朝ごはんと同じメニューだったり
922ぱくぱく名無しさん:03/09/16 08:36
肉そぼろ御飯
焼きシューマイ
味付け肉とタマネギ炒め
なめたけ卵焼き
茹でオクラ
ぶりの鍋照り
きんぴらごぼう(冷凍)
りんごとパイナップル

ランチジャーの中身を職場に忘れてきたダンナ・・・(洗ってくれるのはアリガタイが)
今日は仕方なく普通のお弁当箱に詰めました
923ぱくぱく名無しさん:03/09/16 08:44
(じゃが)いももち
きゃべつ茹でた+なめたけ
カットパイン
焼きバナナ

糖尿病になりソ
924ぱくぱく名無しさん:03/09/16 08:52
夫に。

梅干ご飯
ホタテとしいたけの醤油焼き
千切りキャベツ
いんげんのごまよごし
なすと大根のなます

結婚して弁当作り始めて半年、中性脂肪値やコレステロール、血糖値が下がったと
褒められたらしい。夕飯もがんばろ。
925ぱくぱく名無しさん:03/09/16 09:06
主婦の本音を語る掲示板です。よかったら遊びに来て下さい。
http://jbbs.shitaraba.com/shop/421/

スレ違いでごめんなさい。
926ぱくぱく名無しさん:03/09/16 13:24
食べ盛り3人の弁当

さつま揚げと冷凍和風野菜とこんにゃくの煮物
ほうれん草のポン酢かけ
ゆで卵
ワカメご飯
927ぱくぱく名無しさん:03/09/16 17:29
今日の午前放送の郁恵・井森の料理のやつ
美味しそうだったんでレシピまとめてみた。手軽でお勧め。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1058083839/
928ぱくぱく名無しさん:03/09/16 20:22
王将の冷凍カラ揚げ美味しそうなので、今度お弁当に入れてみまつ。
929ぱくぱく名無しさん:03/09/16 21:14
3歳児と自分用

太巻き
こんにゃくの炒り煮
青菜のお浸し
煮豚
ぶどう

930ぱくぱく名無しさん:03/09/17 00:16
明日の予定&仕込み終わったもの(夫用)

ハンバーグ(焼くだけ)
キャベツとラディッシュの胡麻ドレッシング和え
レンコンの煮物(夜の残り)
塩茹でいんげんのハム巻き
ご飯
佃煮

さて、タイマーセットして寝るか…。
931ぱくぱく名無しさん:03/09/17 07:42
秋鮭
きんぴらごぼう
昆布巻き
ポテトサラダ(スイートコーンをトッピング
麦飯+梅干し

イモとトウキビは貰いもん♪和風に攻められなかったよ
932ぱくぱく名無しさん:03/09/17 07:54
>>788さん
ゆでたまごはどうやって保存するのですか?
何日くらい持ちますか?
最近ボリュームに困ってましてゆでたまごを使おうと思うので
教えてください。
933ぱくぱく名無しさん:03/09/17 08:52
鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め
ジャガイモのきんぴら
かぼちゃを先日つくったスペアリブのマーマレード煮の煮汁ソースで炒めたの
きゅうり
筍ごはん
934ぱくぱく名無しさん:03/09/17 10:45
これから作ります。

さんまの蒲焼き(さんまは3枚おろしにして冷凍してある)
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮物
プチトマト
ひじきふりかけのおにぎり

1ヶ月前にふられたカレとより戻す夢を見て、泣きながら目がさめた…
はぁ。ウツ。
でも今日もがんがる。

スレ違いすまそ。

935ぱくぱく名無しさん:03/09/17 11:39
オープンオムレツ(玉葱.ウインナ.ミックスベジタブル入り)
レタス
じゃこピーマン
大学芋
ふりかけご飯

936ぱくぱく名無しさん:03/09/17 12:47
カルビ焼肉ニンニク醤油風味
ブロッコリーとアスパラ、人参のマヨネーズあえ
しゃけの塩焼き
から揚げ(冷凍)
ニラと卵の炒め物

あービールのみてえよ
937ぱくぱく名無しさん:03/09/17 14:08
五目炒り豆腐
ネギ入り卵焼き
秋刀魚の竜田揚げ
ソラマメのさっと煮
プチトマト
うめおかかごはん

さんまってどんなレシピあるかなあ
938ぱくぱく名無しさん:03/09/17 16:36
>>937 かば焼きなんてどう?御飯の上にのっけるとお弁当によさそう
939ぱくぱく名無しさん:03/09/18 00:25
またまた予定。

サバの煮物(残り物)
トマト入り卵焼き
ミックスベジタブルと豆腐の炒め物(豆腐水切り中)
もやしポン酢和え
大根のきんぴら(作って冷蔵庫に入ってる)
ご飯

>>937

姑に教えてもらったのですが、手開きにしてワタや血合いを洗い流して、お弁当なら適当に切って
小麦粉にカレー粉を混ぜてムニエルにするとおいしいです。
偏食の夫だった魚を食べさせようとして産みだしたメニューだそうですが(今は魚食べる)
美味しくて私も好きです。
940939:03/09/18 00:29
×偏食の夫だった魚を食べさせようと
○偏食だった夫に魚を食べさせようと


いつから私の夫は魚になったのだろう…。

 ∧||∧
(  ⌒ ヽ 
 ∪  ノ 
  ∪∪ 


941ぱくぱく名無しさん:03/09/18 10:31
塩鮭
もやしと寿司揚げの炒め
人参とピーマンのきんぴら
ししとうを先日つくったスペアリブのマーマレード煮の煮汁ソースで炒めたの
筍の煮物
ごはん+高菜
942ぱくぱく名無しさん:03/09/18 12:52
イカのひき肉つめ(しょうが煮)
塩もみしたキャベツとたまねぎ、マカロニ入りポテトサラダ
たまご焼き
プチトマト
ごはん
ふりかけ(すきやき味)

>>940
ワロタ…
943ぱくぱく名無しさん:03/09/18 17:19
☆マーボ茄子(夕飯の残り)
☆えびシュウマイ(市販品)
☆プチトマトの胡麻和え
☆カボチャの煮物
☆ちくわのマヨ炒め
☆玉子焼き(ネギ&じゃこ)
☆ご飯(ごま塩&ふじっこ)

先ほど夫からメールがあった。
「マーボ茄子は2日目がうまい!」
944ぱくぱく名無しさん:03/09/18 19:47
ごはんにのりたま
めんたいこ(火を入れて)
チキンスティック(冷食)
海苔入り卵焼き
ブロッコリーチーズ焼き
レンコン煮物
プチトマト

943さんのプチトマト胡麻和えおいしそう
明日入れよう。
945ぱくぱく名無しさん:03/09/19 00:49
丼物やカレーを持っていきたいときみなさんどうしていますか??
普段の弁当箱だと、高さも大きさも足りない。。理想はタイ雑貨屋やアウトドアショップ
などでみかけるステンレスの2段丸形弁当箱なのですが、ステンレスじゃ
チンできない。。。。。。

スレちがいかもすみません。。。
946ぱくぱく名無しさん:03/09/19 08:57
###
豚肩と根深を先日つくったスペアリブのマーマレード煮の煮汁ソースで炒めたの
胡瓜ともやしの酢の物
かぼちゃとししとうの煮物
出汁巻き玉子
ごはん(混ぜ込み若布仕様
947ぱくぱく名無しさん:03/09/19 21:34
★ご飯(梅干)
☆トンカツ(味噌カツソース)
★パスタ(ぺペロンチーノ)
☆キャベツ炒め(塩コショウ)
★ゆで卵(マヨつき)
☆カボチャのグラタン
★ホウレン草・もやし・カニかまのナムル
☆プチトマト
948ぱくぱく名無しさん:03/09/20 13:31
旦那に

焼き鮭
肉じゃが
冷凍コロッケ
ピーマンとコーンの炒めもの
ブロッコリー
茹で卵

牛鮭弁当はねらーの味方。。。(旦那もねらーw)
949ぱくぱく名無しさん:03/09/21 07:23
ダンナに

わかめ御飯
鶏の唐揚げ(今日は本格バージョン)
揚げシューマイ
茹でブロッコリ
カニカマ入り伊達巻き
きんぴらごぼう(冷凍)


+夜食のゆかりおにぎり

唐揚げは塩胡椒で仕込み、卵を絡め、さらに唐揚げ粉をまぶし、2度揚げします
惣菜屋で昔覚えたレシピです
950788:03/09/22 12:06
>932
まとめて4〜5個ゆでたらポリ袋に入れて冷蔵庫へ。
殻付きのままならうちの冷蔵庫では1週間くらいもちます。
殻をむいて醤油やオイスターソースにつけたのは1〜2日位かな?

半分に切るときは糸を巻いて切るときれいに出来ます。
黄身を取り出してマヨネーズで合えてから白身に戻してもおいしい。
がんばってくださいねー!フレーヾ(゚ー゚ゞ)( 尸ー゚)尸_フレー
951ぱくぱく名無しさん:03/09/22 12:08
>945
ジプロックのコンテナー丸(大)はいかがでしょう。
ちょうど丼くらいの大きさだしレンジもOK。
952ぱくぱく名無しさん:03/09/22 13:23
>>938>>939
秋刀魚れしぴありがとう!!
どちらもさっそくやってみました。
おいしかった!!
熱々のとこ食べてもおいしかったけど
お弁当にもウマーでした。

今日のお昼
まいたけごはん
湯葉とシメジの炊きあわせ
えびちり
カリフラワーの酢の物
プチトマト
いちじく(今もらったのだ)
953ぱくぱく名無しさん:03/09/22 13:50
>>945
丼物は、普通の平べったいどか弁にご飯を薄くしいて、具をその上にたっぷり
のせてました。カレーは、保温ジャーに、ルーとライスをべつべつにして、
いれてました。でも、最近保温ジャーの、容量では足りないらしく、弁当に
カレーは登場しなくなりました。

食べ盛り3人のお弁当

ロースカツ
ポテトサラダ
インゲンの胡麻和え
サラダ菜
ふりかけごはん

今日は、海藻類が入ってない・・・
954ぱくぱく名無しさん:03/09/22 14:54
朝食とお弁当を作り分けるのって
大変じゃないですか?
皆さんはどうしてます?
私はお弁当のうちの1〜2品は朝ごはんに
出してしまう・・・。

今日のお弁当
ご飯(若菜)
豚肉のしょうが焼き(玉ねぎ入り)
ピーマン(緑・赤)とじゃこの炒め物
はんぺんの挟みフライ(ハム&シソ・海苔&チーズ)
玉子焼き(海苔入り)
ジャーマンポテトのグラタン
 (夕食のジャーマンポテトをアレンジ)
プチトマト
955ぱくぱく名無しさん:03/09/22 19:41
>950さんありがとう!
最近洗濯とか手伝ってくれるようになり助かってます。
明日は休みですが弁当作ります。

しゃけ
キャベツとたまねぎとカルビ焼きます
冷凍シュウマイに冷凍野菜
スパゲッティゆでてニンニクしょうゆで味付け
ゆでたまご

ごはんにのりをのっけるのがおきにいり


956ぱくぱく名無しさん:03/09/22 21:31
今日作ったおべんと

ピーマンとしいたけのひき肉詰め
スパニッシュオムレツ
もやしの和え物
ごはん

最近アクセス規制が多くて、カキコできないこと多し。
一体誰のしわざなのか…
腹立つわ〜もう。
957ぱくぱく名無しさん:03/09/23 02:59
前はメニュースレみたいな感じだったのに、久々に見てみたら、
弁当作りのアドバイスとかレシピとか色々と書いてあってビックリ&ウレシイ。

24歳、職人の旦那への弁当
☆稲荷寿司
☆おにぎり(梅)
☆ウインナー
☆いんげんとベーコンの炒め物
☆プチトマト
☆ネギ入り卵焼き

食材が足りなくて悩みつつも作った。
この前は旦那が弁当全部捨てて帰ってきたよ。
食欲がなかったとか。弁当の中身そのまま持って帰ってきて
私のがっかりした顔見たくなかったとか。
そんなもん聞きたくなかったよ…。愚痴スマソ。

958ぱくぱく名無しさん:03/09/23 14:38
>>957
正直者のだんな様 いいじゃない。
私の彼なんか 会社の女の子に食ってもらったとか。
いや、おいしいといってもらったようなのでいいんですがね。

休みで暇なんで明日の弁当のおかずつくっちゃった。

とり竜田あげ
ヒジキ煮
かぼちゃ塩煮(栗かぼちゃじゃなかった ショック)

おかず容器に入れて冷蔵庫へインしたとこ。
あとは明日の朝ご飯と昆布佃煮 コールスローを詰めます。
959ぱくぱく名無しさん:03/09/23 15:41
ホウレンソウや春菊を茹でたものに醤油やポン酢かけると
味がつかずに底に汁がたまる。
思いつきで海苔を醤油やポン酢に浸してブユブユにしてそれで巻いてみた。
うまくいった。 誰でもやってること?

スレ違いなんで去る。
960ぱくぱく名無しさん:03/09/23 20:02
最近は前の晩にポトフ仕込んで、
キャベツしめじとにんじんをマヨネーズ和えしてサラダ
ソーセージを塩コショウ
卵落として余熱で固めたのにおしょうゆ。
プチトマト
ふりかけごはん。

あまったポトフはそのまま朝ご飯。
という手抜き二食。
961ぱくぱく名無しさん:03/09/24 01:11
旦那へ

☆プチトマト入りオムレツ
☆ジャガイモ、インゲン、ベーコンをカレー粉で炒めたの
☆たらもサラダ
☆ウインナー
☆タケノコ、シイタケのシュウマイ
☆ごはん(緑黄色野菜フリカケ)

じゃがかぶっとる。
962ぱくぱく名無しさん:03/09/24 08:20
ダンナに

鮭ほぐし御飯
筑前煮
チーズオムレツ
焼鮭
茹でオクラ
照焼きチキン(レトルト)
シューマイ


>>954
ウチは弁当を作り終わってから離乳食とダンナの朝御飯を改めて作ります
台所が狭いので鍋は洗っては使い、洗っては使いのフル回転
小鍋でも炒め物ができるティファール鍋は必需品・・・でもって消耗品・・・。
963ぱくぱく名無しさん:03/09/24 08:27
来週、連れが友達誘ってサーフィンに行くのにサンドイッチのお弁当を作って
欲しいな〜、と言われて今、色々検討中なんですが(私は留守番)
・ハムサンド
・卵サンド
・ポークカツサンド
たぶんパンだと米も恋しくなるだろうから
・梅おにぎり
・昆布おにぎり
おかずに
・出し巻き
・チューリップ

あと、
魔法瓶入りのホットコーヒー

なんか、他にお勧めのネタありますか?
964963:03/09/24 08:30
野菜が少ないな〜、
自家製ピクルスも持たせます。
6時に出発らしい。
何時に起きよう…
連続カキコスマソ。
965ぱくぱく名無しさん:03/09/24 11:18
食べ盛り3人の弁当

オムライス(ケチャップライスの上に薄焼き玉子をオン)
ミニエビフライ
サラダ菜
もやしのポン酢おかか和え
スイートポテト(前日につくっておいた)

966ぱくぱく名無しさん:03/09/24 15:52
>>963
野菜が欲しいなら、野菜スティックにディップとかどうでしょ。
きゅうりとかにんじんとかラップに包んで、ディップは使い捨ての容器に。
あとはサンドイッチで、きゅうりとにんじんタプーリのポテトサラダとか。
それにフルーツ添えたらどうかな?

今日の夫の弁当
キスのフライ
里芋とイカの煮物(残り物)
キャベツと油揚げの炒め物
いんげんのおひたし
梅干ご飯
967ぱくぱく名無しさん:03/09/24 18:35
日の丸弁当+カブ葉大根キューリ紫蘇葉などの浅漬け。こんだけ。
栄養的には全然足りてないけど1分で出来て腹もふくれるので、
ま、いいか、という感じ。腹が減ってりゃ十分美味いし。
968ぱくぱく名無しさん:03/09/24 20:11
>>963
海に浸かってると甘いものがおいしく感じるから
スティック型にしたサツマイモの飴がけなんてどうだろうか
969ぱくぱく名無しさん:03/09/24 21:07
明日の弁当(自分用)
焼肉or冷凍ソースかつ(朝の余裕による)
ひじき煮物
キャベツハムコールスロー
玉子焼き
しし唐ソテー
ごはん
梅干

会社の引き出しに「おとなのふりかけ」が入っております。
970ぱくぱく名無しさん:03/09/24 22:26
明日の予定

玄米(はれま)
いんげんの胡麻和え
サニーレタス
プチトマト
かぼちゃのマッシュ
豚のしょうが焼き
玉子焼き

最近マンネリ
971ぱくぱく名無しさん:03/09/24 23:34
明日の夫の予定

豆腐とミックスベジタブル入り卵焼き
もやしピーマン炒め
いんげんの煮物(残りもの)
茄子の酢漬けの七味唐辛子和え(今漬けてる)
ゆかりご飯
972ぱくぱく名無しさん:03/09/25 07:13
旦那へ
カレー味ミートボール(赤ピーマン、玉葱添え)
茹でブロッコリー
焼き鮭
ワカメ入り卵焼き
シュウマイ
プチトマト
ごはん(ゴマ昆布)
973ぱくぱく名無しさん:03/09/25 09:10
新婚で横浜に越してきてから2週間、弁当の中身にあれこれ悩むけどここのスレ見ると頑張れます。

さんまの塩焼き
青梗菜としらす干の炒め物
ウインナーの卵巻き
ふりかけとじゃこの混ぜご飯

気づいたら魚祭りになってるよ。
今日は風邪気味なので少し手抜きました。
974ぱくぱく名無しさん:03/09/25 09:15
塩鯖味噌焼き
人参とピーマンのきんぴら
もやしと胡瓜の和え物
ごはん+高菜+炒り玉子

寝坊したけど今日はそれでも作った(最近朝寝癖が・・・
975ぱくぱく名無しさん:03/09/25 09:26
旦那に

和風オムレツ
鶏のからあげ
南瓜と里芋の煮物
もやしベーコン炒め
ピーマンと人参炒め
ウインナー
麦入りご飯

私も今日は寝坊した。5時起きは辛いなり。
976ぱくぱく名無しさん:03/09/25 11:00
中学生の子どもと自分に

小芋・鶏肉・人参・しいたけの煮物
いんげん・コーン・ベーコンの炒め物
ごはん+じゃこ+ごま

一品に食材をいっぱい入れてみたけど、さびしい弁当だ。ふぅ〜。


977ぱくぱく名無しさん:03/09/25 12:26
切り干し大根と油揚げの煮物
豚肉、メンマ、こんにゃくのトウバンジャン炒め
プチトマト
ごはん(じゃこのせ)

便秘がひどいので、食物繊維タプーリメヌーにしてみたが…彩りはいまいちw
978お酒バカ一代 ◆IQB4c95mtQ :03/09/25 12:32
今日は・・・

のり弁(ご飯の間にのりおかかをサンド)と梅干
ピーマンのじゃこ炒め
ウインナー
えのきだけのホイル焼き明太子マヨ風味
ゆで卵
昨晩残りの焼肉

でした。ピーマンいためはもういやだとのことなので
家人にはほうれん草お浸しを投入。
979ぱくぱく名無しさん:03/09/25 12:43
ピーマンをマヨネーズを油がわりにして炒める。 マヨネーズが緑色でまあ綺麗!

スレ違いなんで去る
980ぱくぱく名無しさん:03/09/25 13:07
くるくる巻きカツ(夕食の余りの薄切り肉をくるくる巻いてカツにしました)
イカフライ
ほうれん草と人参の胡麻和え
サツマイモのハニーレモン煮
わかめごはん

胡麻和えは、チューブ状の市販の胡麻和えペーストを使うと楽。
981ぱくぱく名無しさん:03/09/25 19:37
>>980
キャーそんなのがあるの?
982ぱくぱく名無しさん:03/09/25 20:39
胡麻和えのもと・・粉末状のもあるよ。100円くらいで。
983ぱくぱく名無しさん:03/09/25 23:04
牛肉のソテー いんげん添え
ゆで卵
つまみ菜のおひたし
かまぼこ
しゃけごはん

涼しくなってきたから、気が楽
984ぱくぱく名無しさん:03/09/25 23:23
予定

生姜焼き
小松菜の海苔巻(もう茹でた)
茄子とピーマンの味噌炒め
きんぴら(もう作った)
ゆかりご飯

>>983ホントに楽ですよね。夫も「着いたらすぐ冷蔵庫」ってしなくていいから
助かるって言ってました。
985ぱくぱく名無しさん:03/09/25 23:24
明日の予定 >20歳の男の子に

豚肉の青椒牛肉絲風
もやしポン酢
卵焼き
しいたけのバターソテー

>>983 ホントですねw
986ぱくぱく名無しさん:03/09/26 00:25
明日のおべんと

野菜たっぷりのやきそば(もやし、キャベツ、たまねぎ、しめじ)
ひじきふりかけのおにぎり
プチトマト

やきそばが、1袋だけ冷蔵庫に入っている…
しかも賞味期限が昨日wまだだいじょーぶでしょう。
だからおべんとに投入しまつ。

987ぱくぱく名無しさん:03/09/26 07:16
 ダンナに
小口ネギとカニカマみじん切りの簡単なチャーハン
ゆで卵
ミートボールスパゲティ(イシイのミートボールトマトソース使用)
ぶりの鍋照り
レタス
しめじ・小松菜・豚肉・タマネギの焼肉塩だれ炒め
リンゴ

所要時間20分
988ぱくぱく名無しさん:03/09/26 07:25
旦那へ

☆海苔、ネギ入り玉焼き
☆ピーマンの炒めたの
☆ウインナー
☆ちくわキュウリ詰め
☆プチトマト
☆唐揚げ(チルド)
☆ごはん(ゆかり、梅干)

寝坊したけど15分で仕上げてセーフ。
989ぱくぱく名無しさん:03/09/26 07:27
玉焼き…(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

じゃなくて卵焼き。ですた。
990ぱくぱく名無しさん:03/09/26 09:01
息子と自分用に

カルビ焼肉
ゆでたまご
スパゲッティ
鮭焼いたもの
たまねぎと人参いためたもの
ブロッコリーゆでてマヨネーズ。

うまそうなんで、自分のはさっき食っちゃいました。
991ぱくぱく名無しさん:03/09/26 09:09
寝坊した!だけど何とか間に合って良かった。

チキンカツ(彩りにそばの芽)
ピーマンとアスパラのおかか煮
ポテトサラダ
海苔ご飯(梅干のせ)

そろそろ次スレだね
992ぱくぱく名無しさん:03/09/26 09:15
鶏のから揚げ+キャベツ千切り
いんげんの黒ゴマ炒め
南瓜のシナモンソテー
サラダ(レタス+胡瓜にマヨ
ごはん(混ぜ込み若布仕様

季節が変わったので弁当箱を変えてみた
993ぱくぱく名無しさん:03/09/26 09:37
主人に。

ハンバーグ(冷凍)レタス敷き
ウインナ入りスクランブルエッグ
赤ピーマンとこんにゃくのきんぴら
しいたけ昆布
プチトマト
五目ごはん(にんじん、ごぼう、鶏肉、しめじ、こんにゃく)+ちぎり海苔
994ぱくぱく名無しさん:03/09/26 10:18
>>992
季節によってお弁当箱変えるってなんかイイね。
私もそーいうとこに気を遣ってみよう。

今日のお弁当は予定、とか言って昨日書いちゃったので
昨日のお弁当。(意味わかんないことしてスマソ)

レタスポン酢
鶏の照り焼き
卵焼き
しいたけとピーマンの炒め物
ごはん
なんか「めちゃくちゃごはんが進んだ!」と大好評でした。
こんなメニューで喜んでくれてごめんよ彼氏。
 
995ぱくぱく名無しさん:03/09/26 10:18
(゚д゚)/ では、スレ立ててみます
996995:03/09/26 10:21
(ノД`)シクシク だめでした。
すみません他の方よろしくお願いします
997ぱくぱく名無しさん:03/09/26 11:19
食べ盛り3人の弁当

ブリの漬け焼き
かぼちゃの煮物
ハンバーグ(自家製を冷凍しておいたもの)
枝豆
のりおかかごはん

月末が近くなると、冷凍庫の整理を始めます。
998ぱくぱく名無しさん:03/09/26 11:34
今日はねぼう・・・。
ごめん旦那。生理通が重いんだよ
999ぱくぱく名無しさん:03/09/26 11:35
ひそかに999
1000ぱくぱく名無しさん:03/09/26 11:36
soshite
1000
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