【ﾏｽﾞー】最悪の失敗作【ﾏｽﾞー】

1 ：料理オンチ：02/01/26 18:59

自作で適当に作ってとんでもないものが
出来ちまったﾖ。しょうがねえし食うか・・・

・・・ﾏｽﾞｯ！！

っていう話をしませんか？

納豆オムレツをつくる。→玉子に調味料いれずに
３個フライパンにつっこむ。→玉子がまだ液状なのに
納豆ぶち込む。→火加減がまずくてぐちょぐちょ、
→悲惨なできあがり。

いや、もう不味いとかの次元じゃない。
戻しちゃいました。一日気分悪かったよ。

2 ：ｻｰﾁｬｰ：02/01/26 19:28

「☆あなたの料理失敗談を教えて！★ (9)」
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009595205/l50

3 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/26 19:34

いや・・落ちてんじゃん。

4 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/26 19:36

↑
それdat落ちしてるよ。

5 ：4：02/01/26 19:37

あ、かぶった。ｽﾏｿ。

6 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/26 19:46

>>3 >>4
ｹｺｰﾝ

7 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/26 20:02

>>3 >>4
ｵﾒﾃﾞﾄｰ

8 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/26 20:26

餅をフライパンにバター引いて焼き、
塩胡椒ふってチーズまぶして喰ったらｹﾞﾛったYO！

計画では美味しく戴ける筈だったのだが。。。うーむ。

9 ：4：02/01/26 20:34

>>6-7
ｱﾘｶﾞﾄｰｱﾅﾀﾀﾁﾓﾈｰ。

10 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/26 21:03

手元にあったウイスキーを料理酒に・・・。
ミートソースに使ったらウイスキー味・・・喰えん。
卵焼きに入れたらアルコールが飛びきらず酔っ払い・・・喰えん。

11 ：/：02/01/26 21:47

子供の頃、お菓子の本で「ライスケーキ」ってのがあった。
張り切って作り始めたら、材料の牛乳が無い。
とっさに応用をきかせようとコーヒーのミルクをといて
牛乳がわりに使った。・・・・・・・後で気がついたが
ゼラチンの分量も間違えて多く入れていた。
出来上がったのは「ゴハン粒が入った白いゴムのような塊」であり
当然、鬼のようにマズー！！であった。家族からも当たり前だが
批難ごうごうであった・・・・・。

失敗作を前に落ち込んでいた時に流れていた、テレビの
水戸黄門のＯＰ曲が今でも耳から離れない。

12 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/26 22:18

適当な代用品でレシピを自己流に変えちゃうと
ｶﾅｰﾘの確率で失敗するよね。

13 ：/：02/01/26 22:26

>>12
うん、もう二度と応用ムチャな応用はしないと、心に誓った経験でしたよ。

14 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/26 22:49

パスタをゆでて、納豆パスタを作ろうとしたです。
パスタ１５０ｇゆでて納豆絡めただけなんですけど
これがﾏｽﾞい。なにしろ麺に味がないんです。
しかも卵黄のせててこれまたゲロマズ。

15 ：某依存症：02/01/27 00:57

お好み焼き
キャベツの代わりにしなびかけてる大根。
完成後30秒もせずに三角コーナー逝き。

16 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 01:05

豆腐のグラタン

17 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 01:11

カレー
野菜ジュースを入れたつもりが、野菜生活とか何とか言うりんごジュースとかの入った甘いやつだった。
何を加えても甘すぎてどうにもならんかった。

18 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 01:13

本日パエリア失敗。つくったのはこれが２度目。
米に芯が残って固い上に焦がしてしまい、苦い硬いで食えたもんじゃなかった。
もったいなくて捨てられず、洗ってカレー粉混ぜて無理やり食った。
最近料理に自信がついてきたところだったのに、、、
もうｶﾞｯｸﾘ

19 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 02:00

このスレは遠い記憶を呼び覚まさせるものがある。
あれはなんだったのだろう。
そうだ、確か学生時代、大家さんから大量の長ねぎをもらった。
正月で実家に帰る用意をしていた私は、掃除の終わった自室になーんにも食い物が
無いのに気づいた、長ねぎ以外は。朝から掃除をしていて疲れた私はとにかくなんでもいい
食べ物が欲しかった。新聞の料理欄に長ねぎだけで作った料理が紹介されていたはず。
そうだ、それを作ろうと思って、ねぎを２～３本洗って１０ｃｍ位に切った。
フライパンに入れてソテーして、水を入れて煮て、味付けして。
食べた。ｹﾞﾛﾏｽﾞ。もしかしたらマヨネーズ入れたら変わるかも。ｹﾞﾛﾏｽﾞ。
涙をこらえながら半分くって、ねぎくさい息で実家に帰った。そんな過去があったなあ。

20 ：/：02/01/27 02:15

>>19
「長ネギしかない」で、美味しん坊を思い出した。

あれは、長ネギと、小麦粉、油、水、塩だけで
ネギギョウザ（みたいなサクサクしたネギの巻物）を作っていたが・・・。
そう、上手くはいかないものだよね。

21 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 02:16

>18
おじや状に煮込んで「ﾘｿﾞｯﾄだよー」と大嘘こくというのはどうよ？

22 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 02:27

スパゲッティを多めに茹で過ぎ、
明太子ソースを混ぜても、明らかに薄い、味がない。
が、もうソースはない。
ショウユを入れてみた。
ゲロまず。
「バターショウユにすればイケルかも！」
が、バターがないのでマヨネーズを入れてみた。
ゲロが出た・・・

今、又、書いてて吐きそう。

23 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 02:41

なんて悲しいスレなんだ

24 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 03:12

市販のわかめご飯の素が無かった。
でも、わかめご飯が食べたかった。
作り方がわからなかったので、普通のわかめを研いだお米と一緒に炊いた。
結果、とろーりと溶けたワカメがぐちゃぐちゃになって、緑色のご飯が...。

少しぐらいの失敗作なら気にせず食べてくれるダンナも、このご飯だけは、
１口食べて、全部残した。

その後、わかめご飯は、わかめご飯の素が無くても、炊き上がったご飯に
軽く洗って刻んだわかめを混ぜるだけで出来る事を知った。

25 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 03:19

か、かなしすぎる・・・

26 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 03:48

でも笑っちゃう♪

27 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 04:07

朝、お弁当のために卵焼きを作ろうとしていた。
寝ぼけて料理酒とお酢を間違えてしまった。（ビンが似てた）
とてもじゃないが食えたもんじゃなかった。
なんか微妙にすっぱいけど、アツアツ。ｹﾞﾛｰ

28 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 04:18

スパゲティ系は味付けが薄いと悲惨だよねえ・・・

29 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 05:21

解けた澱粉なめるようなものだから・・・

30 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 06:15

豚キムチ作ろうと思って豚肉入れすぎたら
キムチのタレが少なすぎて味すらなかった・・・
キムチも味が落ちてまずかった・・・

31 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 07:47

>>1
これ普通につくれば、うまくできるのにな。相当料理が下手なんだね

32 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 07:49

>>12
経験をしていけば、代用品で新しい料理を作れると思う。

33 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 07:50

>>18
蒸らし時間はどのくらいだったの？

その程度の失敗ならリゾット風に変更できるかもね

34 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 07:52

>>22
明太子＋しょうゆ＋マヨ　って　いう明太子スパあるよね？

35 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 07:53

>>24
わかめご飯は、乾燥わかめで作ろう！！

36 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 08:06

どっちかってーと　料理が下手な人が集うスレだな

37 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 09:14

>>28
いいパスタは塩だけで食えるぞ

38 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 10:20

「伊東家の食卓」の裏技料理、試した事ある方いらっしゃいます？
全体的にどーみてもマズそーなんだけど、
一度だけためしたことあるのは、野菜や肉を一切使わずできるチャーハン。
ピッカラ系のおかしとポテトチップス塩バターしょうゆ味と卵スープのもとを
ごはんと一緒に炊くだけ、なんだけど、
おかしの味のついたごはんと水でしおれたポテトチップスなんか
誰がうまいと思う？
なんのアレンジも思いつかなかった。

39 ：お腹減った？：02/01/27 10:34

そう！伊藤家の、小さなオムレツ失敗しました。
おたまで作るんだけど、こげつちゃうし、めんどくさいし。
普通にフライパンの端っこで作ったほうがよかったよ。

40 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 11:36

伊藤家は上手くいったのを使ってるだけだと思う。

41 ：/：02/01/27 12:01

>>36
いやいや、こうして失敗して料理の腕が上がっていくのさ。

42 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 22:01

自炊し始めた頃、チャーハンつくってたら
「なんか具が少ないな」と、白菜を大量投入。

水が出てすげぇ食感だったよ。戻した。

43 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 22:33

山菜の灰汁を取るには灰でゆでる、っていうのがわかんなくて
ゆでる時に園芸用の灰を入れた。鶏糞が混じっていたらしく
すごい臭いがした。　ああ、食べるんじゃなかった。

44 ：/：02/01/27 22:36

料理というか・・・・・。

頭がボーっとしてる時、コーヒーを入れて砂糖を
入れたつもりが塩だった。
思い切り目がさめた。もう、スゲー味・・・・。

45 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 23:01

カルボナーラを作ろうと思ったら、パスタがなかった。
かわりに焼きそばの麺を使った。

コシがなかった・・・。

46 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 23:06

逆はうまいよね

47 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/27 23:26

どこかにもうあるのかな。
辛みそのつくりかた。からみそダイコンも
おにぎりいれるとおいしいね。

48 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/28 00:39

納豆のかき揚げ。油の温度が低かったらしくて、べちゃべちゃのぐずぐず。しばらく素の納豆も食べられなくなった。
あと、隠し味に醤油をたらしたカレー。一升瓶からどぼっと入ってしまったので、醤油カレーになった。
以上、小学生の時にやった失敗でした。

49 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/28 01:13

>>41
その後にどうやったら、うまくいった！　と
うまくいったという事実がないとなんともね。
失敗で終わるのはどうかと・・・ね

50 ：18：02/01/28 21:49

>>21
>>33
レスさんきゅ！＆遅レススマソ
失敗の原因は、
１）フライパンを使った。
２）米を煮る時、蓋をしなかった。
３）水を計らなかった。
だと思っています。
こんどは土鍋を使ってやってみます。

51 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/28 22:27

ﾘｱﾙ厨房のころ、雑炊を作っている途中で
これを炒めたらどうなるんだろ？水気をとばせばチャーハン？！
と思ってフライパンに雑炊をいれて炒めた。
チャーハンになんかなるはずなかった。勿体無いことをした。

52 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/28 22:39

リゾットなら途中までならピラフに変更出来るよね

53 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/28 22:45

>>51
でも、そういう思い付きって大事だよね
それで思いのほかうまいもんが出来たりする。

54 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/28 22:59

51です。
その手の思いつき→失敗、を山ほど重ねてきました。
市販のレモン味のクッキーが好物だったので、クッキー生地を作って
上にレモン汁を塗ったくって焼いたら、酸っぱくて食えたもんじゃなかった。
今はただの主婦ですがなるべく｢アイデア料理｣はしないようにしてるｗ

55 ：53：02/01/28 23:14

>>54
多分気づいてると思うけど、
砂糖とかでレモン汁に甘味を加えれば良いと思われ。
失敗談でないのでsage

56 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/28 23:19

>55
レスありがとうございます。
レモン味クッキー失敗したのも、確かﾘｱﾙ厨房の時でした。
その頃からお菓子作りに目覚め、今もよく作っていますよ。
関係ないのでsage

57 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/07 09:59

普通にフレンチトーストを作っていた。
卵、牛乳、砂糖・・・
さあ！焼くぞってとこで彼氏登場！
黒コショウを投入・・・
責任取って食わんかい！！

風邪気味のときに雑炊を作ってくれたパートのおばちゃん。
「？」なんか甘い・・・塩をかなり入れてなんとか食った。
他の人に聞いたら「あー、砂糖入れてたよ」
作った人は平気で雑炊食ってたって。

58 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/07 10:36

>51
レモンの皮の黄色い部分だけすりおろして、グラニュー糖とあわせてレモンシュガー、
それをクッキーに使ったらどうかな。
（これでカスタード作ると美味い。牛乳でなく、水を使うのがミソ）
失敗作に一つもかすってないのでsage。

59 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/07 18:24

練って、練って、練りこんだ「ニョッキ」。
硬かった。

60 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/09 15:10

ここってさ、「今まで作った最悪の失敗作」を書き込むスレであって
「失敗料理を成功させたいんですけど、アドバイスください」スレ
じゃないよね？仕切り屋ｳｾﾞｰ

61 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/11 00:51

>>60
「アドバイス下さいスレ」じゃないけど
誰かが良い解決法を知ってたら通りすがりにレスしてもいいんじゃない？
最初からアドバイス目的で書き込むのは、たしかにスレ違いだとおもうけどね

とりあえずスレ違いにならぬよう自分のﾏｽﾞｰを公開
オニオンスープ初挑戦
↓
火力強過ぎが原因で鍋底を真っ黒に焦げつかせる
↓
構わず調理続行、水とコンソメを投入
↓
透明感のない濁ったスープが完成
↓
ﾏｽﾞｰ(ﾟДﾟ)

62 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/11 23:37

揚げ

63 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 02:00

ある夜、どうしてもチャーハンが食べたくなった。

でも、そういう日に限って米/飯がない。。。
それ以外の材料は全部ある。日本にいればコンビニに
飯を買いにいくというオプションがあろうが、そのとき
私は海外にいてそのオプションがなかった。

で、ためしに、チャーハンの米の部分を、そのときあまって
いたマカロニにしてみた。

食べられないほどまずい食べ物、で、あれの右に出るものに
私はいまだにであっていない。。。

64 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 11:57

「すてきにごはん」で納豆の磯部揚げをやってた。
作ってみようと思ったが小麦粉がなかったので衣を省いてそのまま焼いた。
海苔が真っ黒焦げ。。。しかし見た目ではわからないので食った。

・・・ﾏｽﾞｰ(ﾟДﾟ)

65 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 13:03

ヨーグルトサラダにキュウイをいれると苦い・・・何故？

66 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 13:37

カレーの隠し味にりんご入れたりするじゃないですか？
りんごナシ→りんごジュースナシ→オレンジならあった！　ワーイ
と入れてみたら、、、
食べられるのだが、後味がヘン
たとえるなら東南アジア系の男子の１５日間洗ってないポロシャツのような
香りが口に残ります。
マニアにおすすめ
注：果汁は100％で

67 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 13:49

>>64
海苔が真っ黒になったのは、衣がないからではなく、あなたが失敗しただけですよ。

68 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 13:57

>67
海苔が黒いのはコゲてたからだと気付かずに食って（+Д+）ﾏｽﾞｰって話だろ？

69 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 14:26

>>68=>>64

なのかな？

70 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 15:11

>>66
ﾜﾗﾀ!

71 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 15:15

ホワイトシチューのルーがひとかけあまっていた。

代わり映えしないのはやだなと思い、
ぐつぐつ煮たジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリに
トマト缶をぶちこみ、最後にホワイトシチューのルーを投入。

何故かイチゴジャムの味になった。

まづくて食えず、鍋ひとつぶんそのままゴミ箱逝きとなった。

72 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 15:42

トマトソースの煮込みに少し生クリーム入れるのおいしいのにね。

73 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 15:59

夜中に無性にそうめんを食べたくなった。
茹で終えてからめんつゆが無い事に気付く。
ふと「オムライスのご飯の代わりにそうめんを入れたらどうなるだろう？」と思い、やってみる。
そうめんを塩胡椒で炒めて、ケチャップが無かったから醤油も入れてみた。
卵で包んで、見た目は完璧。しかし、味は・・・。
思わず戻しそうになったけど、捨てるのも勿体ないから、泣く泣く謎の物体を全部食べた。

74 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 16:14

牛すじカレーを作ろうとした。
ふと開いてる赤ワインが目に入った。
牛肉の赤ワイン煮って料理もあることだし、
入れたらおいしくなるかなと思い、
ドボドボと投入。。。
結果：酸っぱくて食えやしねえ！
しかも大量に作ってしまったので
３日間ワインカレー責めの拷問でした。

75 ：まぢ：02/02/22 16:36

>>74
12時間煮込めば、絶対に旨くなったはず。

76 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 16:57

バナナが大量にあったので
お菓子でも作ってやろうと思って
すりつぶしバナナ、粉、砂糖、ベーキングパウダーを
量りもせず、適当に混ぜて焼いた。
出来上がったバナナケーキ（？）は
宇宙人のような幼虫のような奇怪な
形をしていたが食べた。
コーヒーが実に旨かった。

77 ：74：02/02/22 17:03

>>75
いや、おいしくするはずだったんですけどね、
水のかわりにワイン700ccは無謀だったみたいで・・・
教訓：ものには限度がある

78 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 18:09

>>77
普通じゃん

79 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 18:22

ワイン酸化してなかったか？

80 ：74：02/02/22 18:28

>>78 そなの？
>>79 それかも
でもも一度試す勇気はなし・・・

81 ：いおりぽん。：02/02/22 18:29

初ハンバーグに挑戦しましたが撃沈！！
外は焼けても、中は冷たい・・。
コツがあるのかなぁ・・・。

82 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 18:49

>>80
レシピを探せばいろいろあるけど、2人前で300ccくらい使うよ。ただ、カレールーとともに少し煮詰めてから入れるけどね。

83 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 19:02

小１の時にソース入り卵焼きをつくって撃沈！

84 ：71：02/02/22 19:02

>>72
やはり市販のルーは余計なものが入ってるってことで。
カレールーも後味が安っぽくて嫌い。
これを最後に市販のルーを使うのは止めたよ。
てかこの場合は単に使い道間違ったのだが。

>>74
ワインは使う前に単独で沸騰させてアルコールをよく飛ばすことと、甘めのをつこーた方がいいよ。
ビーフシチューにはボトル半分つこーたよ。（総量として）
あと2日目位が酸味も抜けてきて一番ｳﾏｰかも。

>>81
私は肉肉しいメニューが好きではないので作らないが、
母は外だけこんがり焼いて、中はレンジで最終段階へもってってたぞ。

失敗から成功へ導くのもいいかもよ。このスレ。

85 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 20:12

>>84
> 母は外だけこんがり焼いて、中はレンジで最終段階へもってってたぞ。

俵ハンバーグはオーブンで最後に焼きます。

86 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/23 10:41

隠し味を入れすぎた小学生のときのわたし・・・。

1.「あんことか煮るときに、甘味を引き立てるために塩入れるよねー」と、
　オレンジゼリーに塩を小匙2いれる。むろん、あんこにだってそんなに入れはしない。
　→しょっぱいオレンジゼリーの出来上がり。

2.「りんごとはちみーつ、バーモントカレー」のつもりで、カレーにハチミツを大量投入。
　甘すぎることに気づいてカレー粉をばさばさ入れる。
　→奇妙な味のカレーのできあがり。

　母はそれ以来しばらく、カレー嫌いでした。

87 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/23 10:55

>>86
ゼリーの隠し味はウスターソース1滴程度だね

88 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/28 22:11

まずage

89 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 07:14

リア厨の頃の話。

風邪を引いた。あいにく昼間で、家には私一人だけ。
おかゆを作ろうと思い、残りご飯を鍋で水と共に温めはじめた。
すると、塩がない。懸命に思案したあげく、目の前にあった
味のﾓﾄをどばどば投入。
「なめたらしょっぱかったから大丈夫だろ」と思っていたのだが…

できあがったおかゆはﾏｽﾞｰ(ﾟДﾟ)
結局一口で捨ててしまった。
ﾏｽﾞｰ(ﾟДﾟ)

90 ：８９：02/03/01 07:15

しかも捨てたあとに塩見つかるし…ｳﾄｩ（ﾜﾗ

91 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 07:20

味の素をいれるとおいしい　というスレがあったので試しに使ってみた。
煮豚入りチャーハンを作り半分お皿によそい、味の素を入れてちょっと振り別のお皿によそった。

結果、前者はおいしいが、後者は味がしない。

なんで味がしなくなっちゃうんだよ　味の素！！！

92 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 14:24

『スパイスを効かせたカレー』というのをどこかで聞いた母が、
あとはカレールーを入れるだけ…の状態の鍋に、健康食品として買ってあった
ウコンの粉末を、ほぼ…全部…。

結果は、激ニガ。
薄めたり、牛乳入れたり、違う調味料入れたり色んな手をつくしましたが、
どうしても味は変わらず。ウコンって調味料界最強のブツだよ…負けたよ…。

食べ物を捨てるなんて！と戦前派＆責任感の強い母、大食らいの兄の二人が
頑張ったんですが。結局泣く泣く庭に埋めました。

93 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 14:54

>>92
全部ってどのくらいのターメリックを？

94 ：92：02/03/01 15:38

>93
ちっこいビン、一ビンだったんだけど何gかは失念。
でも、多分大さじ５杯以上はあったと思われ…（涙）
捨てる時、色だけはおいしそうな普通のカレーな所がまた、罪悪感でした。

95 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 15:48

うちではチャーハンの味付けに、インスタントラーメンのスープの素を時々使う。
（サッポロ一番とか。父母とも高齢なんで薄味が好きな為、数人分作ると割と余る）

ある日。
ラーメンスープの素は無かったが、似たような袋が余ってたのでぶち込んだ父。
匂いから、ソースヤキソバの粉末ソースと判明。
ありゃりゃと思いつつも匂いはまあ、美味しそうなんで、まいっか、と混ぜ混ぜ。
出来上がりは何とも、あまーーーーーーーいチャーハン。うげっ。

甘党の父一人が　ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)、家族は複雑な顔。
残したら｢おとーさんが折角作ったのに！｣とすねること必死なので頑張って食べましたが。
以来、ヤキソバの粉末ソースは余ったらすぐ捨てるか、野菜炒めとかに使って、
ためないようにしました。

96 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 21:35

ニョッキを自宅で作ってみた。
レシピ通りのグラムに強力粉を計って、力任せに練ったがいっこうに固まらずべちゃべちゃしてたので、
ダンナに頼んで一時間ぐらいこねてもらった。
それでもダメだったので、強力粉を足したら、やっと硬くなってきたので、成型しようと
思ったら、今度は硬すぎ。

出来上がったものはニョッキではなくすいとんだった……ヽ(`Д´)ﾉｳｧｧｧﾝ!

ソースはそれなりに美味しくできたが、ニョッキは激ﾏｽﾞｰで食えなかったので、泣く泣くゴミ箱いき。
結局普通のパスタ買ってきて茹でて食べた。

あの努力は何だったのか。
やはりニョッキはレストランで食べようと、ダンナと二人で固く誓ったのでした。

97 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 21:46

ん？じゃがいもは？？？>>96

98 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 22:59

>>97
ん。もちろんいれたよ。じゃがいも。
あんまり詳しく書かなくてスマソ。
今思うに、水分が多すぎたのかも。

99 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 23:25

鶏肉とシメジのトマト煮込み作ったんだけど
みんないわく「味が無い」
ギャー
コンソメ入れ忘れたー

100 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 23:26

ニョッキは日本人の口には合わない

101 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 23:31

家族で住んでる人は失敗すると大変だろね。
あたしゃ一人暮らしなのでどうにでもなるが。

102 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/01 23:35

>>95
そばめしだと思えば問題ない。

103 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/02 04:07

小さい頃、
お昼にママがインスタントラーメンを作った。
おねえと二人分。
見た目は普通の醤油らーめんだったからおねえとたべた。
・・・が、ものすごく美味しくなかった。
味は薄いし変な味。
近くでママが「美味しい？」って泣きそうな顔で見てたから
子供なりに気を遣って二人で全部食べた。
食べ終わった後、「ママ、間違って焼きそばでラーメン作っちゃったんだ。」
と告白された。そりゃねぇぜ晴美～（ママ）！

104 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/02 04:16

>>99
コンソメやぶいよんがなくてもちゃんと塩を効かせれば
それなりにおいしく出来ると思うですがどない？
やっぱ物たりない？

105 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/02 06:29

リア小ン時に、連れからもらった尺上のイワナ。
こりゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰしなきゃと速攻ムニエル。
「そーいや洋酒っていれると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ？」
なんて小賢しい考えで、戸棚にあったウイスキーでフランベ。
しかもそれをホワイトソースで絡めた日には…

人生最悪の食いもんﾀﾞｯﾀｰﾖ…

106 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/02 07:33

>>104
はげ同。
鶏肉使ってるし。
わざわざできあいの味を加えることもないと思われ。
最後に黒胡椒ひくだけでも塩味が感じられるようになるよ。

107 ：59：02/03/02 15:00

>>96
こないだ「キューピー３分クッキング」でハーブ研究家の北村さんという人が
ニョッキを作るのを見てたら、
強力粉を「サッサッサッサッサッ！」程度でまとめてた。
とにかく水入れてまとまれば、棒状に伸ばして切って、ピッピッとフォークで
線つけて、ガバッと熱湯に入れて、浮き上がってしばらくしたら茹で上がり。
１０分番組で完成に至ってた。私たちみたいに
練りこんだのはグルテンが出すぎて（？）ガチガチになってダメだそう。
とにかくさっさと作るのが肝要らしい。
生地がまとまる程度の水分でよさそうだし。
今日は昼間にスパゲティ食べちゃったので、明日の昼か夜にでも
再挑戦してみるわ、私。

失敗作の改善方法の提案なのでsageます。

108 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/02 15:19

え～いいじゃん。
人間、向上心がないとね！

109 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/02 19:00

料理と違うけど。
サバの味噌煮片手鍋でつくって、全部食べた。
次の日インスタントコーヒーを飲みたくなって、でもヤカンが壊れてて、
片手鍋をざっと洗って湯を沸かしてコーヒーを入れた。

サバの香り高いコーヒー・・一口飲んだだけで一日ムカムカした。

110 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/04 04:31

サバの味噌煮なんて失敗することはないのでは・・？
と思ったらそういう事ですか。ﾜﾗﾀ。

111 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/04 09:50

ﾘｱﾙ厨房のころ。

トマトシチューに牛乳を入れたら、まんまｹﾞﾛの味。

112 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/05 13:36

へるしーを目指して作った創作料理・おからハンバーグ。
口に入れるともそもそもそもそもそもそもそ……（エンドレス）
あまりのまずさに製法を即脳から抹消。
以来、何か作ろうと思ったらとりあえずレシピを探してからにしている。

113 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/06 00:04

ビンボなときあまりモンで
作ったレシピ。
ピーマンの輪切りを卵と炒め、
ウスターソースをまぜる。
激マズ！

114 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/06 00:20

タマネギ・ニンジン・セロリの細切りをオリーブオイルとニンニクで
良く色づくまで炒めたものにトマトホールとバジルの葉を入れ30～40分
煮込みシノワでｷﾞｭｰｷﾞｭｰしながらこしたらなんか激ﾏｽﾞなトマトソースが
できてしまった…ﾅｾﾞ

115 ：ｱｹﾞ：02/03/06 00:41

分量間違えた？
ていうか材料のバランス。

116 ：114：02/03/06 00:51

>>115
料理本のレシピどおりにしたんだけど…
なんか全然コク？というか味がないんですよー

117 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/06 01:11

文字だけ見てると美味しそうですね。。。>>114

118 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/06 03:59

カレーにキウイを入れたら酸っぱくて喰えなかった
フルーツならなんでもいいかと

119 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/06 04:42

>>114
ちゃんと塩コショウで味付けした？

120 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/06 17:40

納豆ゴーヤ・チャンプルー

冷蔵庫の中に納豆とゴーヤがあったから、作ってみた。
ゴーヤの苦味を納豆が増強。激ﾏｽﾞｰ

121 ：114：02/03/06 18:32

あれからガラス瓶に密封して冷蔵庫にいれといたんですが、今日思い出して
温めて食べたらちょっとびっくり。なんか味が変わったというか、食べれる
ものになってました。今度はちゃんと塩コショウをきかせてみます。
くだらない報告ホントにすみません...sage

122 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/06 22:34

>>121
ガスパチョはそうやって作るよね。

123 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/07 22:54

じゃがいもを使わないニョッキ。
大量の牛乳、セモリナ粉、パルミジャーノを練って作る。
本に載ってたレシピだったけど、まずー！
しかも大量！材料費に涙・・・

124 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/08 19:09

「レバーと砂肝のオイスター・ソース煮込み」
小一時間みっちり流水でさらして、ショウガもどっさり入れたのに、
泣けるほどｸｻｰ！砂肝大きすぎて気色わるっ！
･･･以来もつ系には手が出せません。

125 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/08 20:14

魚の臭みってどうしても残るなぁ。
どなたかいい方法知らない？

126 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/08 23:06

クリームシチューを作ろうとして、野菜を切って、いためて、グツグツ煮て、
ルーを割り入れて、最後に牛乳をいれて終わりだったのに、牛乳がなくて、替わりに
残っていた飲むヨーグルトを入れてみたら、台無しになった。
ちょっと入れただけなのに、茶色っぽくなって、味も甘くて、マズーでした。

127 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/09 01:49

お好み焼きを作ろう！と思い、材料をまぜまぜしていて、ふと余っている
白滝に気がつき、「いろんなお好みのモノが入っているから
お好み焼きって言うもんね♪」と思ったので迷わずにぶち込んだ。
出来上がった白滝入りお好み焼き。ゲロマズだった…

128 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/09 07:35

>>127
湯通しせずにそのまま混ぜたんじゃ.....

129 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/09 07:57

初めてオレガノを使った時、魚にまんべんなく、
これでもかと言うくらい塗りたくってグリルした。
フ、フガッ
って感じだった

130 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/10 04:09

>>128
湯通ししたとしてもまずいだろ・・・

131 ：128：02/03/10 11:11

そ、そうかな...（汗

132 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/10 11:16

大阪では「すじこんにゃく」入れるから、ヘンではないです。
牛すじとこんにゃくを長時間煮込んだものなんですが、
白滝入れるなら、適宜醤油などで下味をつけて入れるといいのでは？
歯ごたえがいいと思います。

133 ：モギュモギュ：02/03/11 02:00

コンニャク小さく切って、から煎りしたの入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
要は過熱してから入れる、これが重要

134 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/11 02:09

　失敗にはちがいなんだけど。１人暮らししてる時に年越しそばを作ろ
うと思って。結構ｲｲｿﾊﾞを買って上物のは出来合で、と。
　ｿﾊﾞはゆだった。さてエビ天を！
　海老フライ買っちゃってた！どうしてこんなまちがいしたんだろ？自
分でもわからない。味的にはうまかったからよかったけど。

135 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/11 03:56

>>134
それ、驚いたろうな。

136 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/11 13:05

>>134
一人で年越したんだね。
しかも日本で。

137 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/11 18:31

>>114
トマトから出るアクはとった？
取るとコクがなくなりさっぱりとしたものになるので注意。
味がしないんなら、トマト水煮缶をもう１缶ほど入れて、
塩コショウを少し多めに入れると、酸味と塩味が出てくるハズ。

138 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/11 18:48

>>127
>>130
白滝の入ったお好み焼きはあるぞ？

139 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/11 18:49

>>137
トマトからアクは出ないです。

140 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/11 23:29

>>139
アク（に似たようなもの？）は出ると思いますが…

前スレ
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012456028/601-700
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012456028/701-800
の680、687、691、692、694、704、709

一部、アクは出ないといった意見もあることはありますが。

141 ：114：02/03/12 00:42

>>137
アク(みたいなもの？)は…　思いっきり取りました(汗
ブイヨンなんかを作るときの要領でかなりこまめに。
あと最後の仕上げの煮込みにアク取りシートなんかもかぶせたていました、、
今度作るときは気をつけます。ありがとー

142 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 01:22

>>>135驚いたわ！でもスレ違いにはなるけどおいしかったよ。
　これはこれでいいか、って思ったから。来年はトンカツそ
ばもｲｲかなと思ったもの。

143 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 01:44

チャーハン作ろうととりあえず作ってる時
新しい味にチャレンジと思いなぜか苺を入れて作ってしまった。
味は言うまでもない。その時は自分の感性を疑ったね。

144 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 01:54

ふつうにきんぴらゴボウを作る。
仕上げに一味、じゃなくて、「シナモン」。
これ、最悪…。

145 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 02:00

ナポリタンスパにソースが少ないコレ、最強。
麺が赤くて味少なめ

146 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 05:43

塩こしょうをたっぷりふれ。
あればバターも乗せろ。
なんとか食えるぞ。

147 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 10:11

子供の離乳食を作っていた。
ベビーフードの「カボチャと白身魚のグラタン」をまねして作った。
生後９ヶ月の娘に食べさせたら、泣いて拒否された。
自分で食べてみたら・・・激マズ。
未だにどうしてあんなにまずかったのかが分からない。

148 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 11:01

天津飯をつくってました。
グリーンピースがなくて、いろどりが寂しいなあ、と
冷蔵庫をあさるときゅうりが出てきました。
？中華の炒め物にはよくつかうよね？
甘酢あんにきゅうりスライスをいれてみると、まあきれい！
私ってセンスある・・・

一口食べたら、はきそうなぐらい青臭かった。

149 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 13:53

>149
子供に泣いて拒否される離乳食....

150 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 18:29

>148
私もヤキソバにきゅうり入れたら怒られたよ。
まずかったみたい。（自分では別にって感じだったけど）

151 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 20:48

今さっきのはなしなんですがチンゲン菜とホタテの牛乳煮つくってとほほになりました。
アクつーか、カッテージチーズみたいなのがわき出てくる。
味もなんか変だ。うえーん。
いつも作ってるんで失敗ないはずなのに・・・と牛乳みたら
グ○コの「濃くておいしい牛乳」なんですがホエーイチーズにセルロース。
これじゃあ分離してカスでまくりなのも納得。しかもまずーい。うえーん。
鬱だ・・・。
気持ち悪くなったので夕飯はなし。うえーん。
カフェオレつくる時もこの牛乳（つーか乳飲料）は要注意だ。
たちなおれないよ。。ちょっと。

152 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 04:34

シーフード・カレー用シーフード・ミックスを、スーパーで見かけたので、今日は、
カレーにしようと決め買ってきた。凍っていたので、レンジでチンしサラダ油を、
ひいた鍋にとけた水ごといれルーの箱の作り方どおり作ったつもりだったが、ルー
お入れても、なまぐささわとれず、煮込んでとろみがつけばカレーの香りが勝だろう
と思っていたが・・・・とてもなまぐさいようなシーフードの強烈な臭いというか、
すこし食べたが食べれなかった、これから寝て起きたら捨てよう。
去年の12月あたりからひまなときは、自炊を、しようとたまにやっているが、なかなか
むずかしい。またコンビニ弁当や、外食に逆もどりしそうだ。

153 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 06:04

焼きそばの麺でカルボナーラ。
歯ごたえが・・・。

154 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 07:04

>152
小学校にも逆戻りしたほうがいいんじゃないかなぁ

155 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 07:43

>>154
禿げ同。

>>151
レシピきぼんぬ。
私はチンゲンサイとホタテのクリ－ム煮をきどって牛乳とコーン缶を投入。
うえいぱーのような固形スープの素を加えて沈没しました。
まづくて泣きそうでした。

156 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 08:14

スパゲティを茹でてたら、賞味期限切れの春雨が目に入った。
これ、食べなきゃ・・と思い、えい！ついでだ！とスパの鍋に
一緒にに放り込んだ。
茹で上がったものは当然、スパゲティ春雨。

さっそく、ミートソースの缶を開けてぶっ掛けて食べ・・・・
(゜д゜)ﾏｽﾞー！！！！！！
何故？
何故まずい？
不味くなりようがないと思うのだけど。
(゜д゜)ﾏｽﾞｰ！！！！！

全部捨てました。

157 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 08:22

>>156
言っちゃなんだがそりゃあんたが悪いと思うぞ・・・

158 ：金色のももひきを穿く人：02/03/15 08:25

ボンゴレロッソをしてみたが､
アサリの砂抜きを忘れ､じゃりじゃりになった｡
久しぶりに泣いた｡

159 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 09:40

>>156
どんなふうにﾏｽﾞｰ？
私もやりそうだ。
糸こん混ぜてもマズー？

160 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 13:12

その昔、母親が作った最悪料理。

・リンゴと豚肉(ソテーなんかに使う厚めのやつ)の重ね焼きオレンジジュースがけ
余ったリンゴと少し古くなった豚肉をオーブン用の器に重ねて塩こしょうしてオレンジジュースを
かけて焼いたもの。ニオイからしてゲロマズ。
なんというか、フルーツのツーン酸っぱなニオイが焦げて……凄まじい臭いを放っていた。

そのときは夏休みで、兄とわたしがご相伴に預かるはめになったのだが、
一口二口食ってもう食わなくなった。
そのまま放置され、夏の空気によって腐敗したそれは、生ゴミ以上に臭かった。

・キウイフルーツスープ
何かの雑誌に載っていたの母親が作った。
キウイとヨーグルトをフードプロセッサにかけて、塩こしょうして上にキウイの切ったのを
散らしたもの。ゲロマズ。妹しか食わなかった。

普段は料理上手な母だが、この2品だけは未だに悪夢です。

自分で作った料理の中で一番最悪だったのは、ペーストを焦がしてしまった
タイカレーと生臭いシーフードカレー。
シーフードカレーはあまりの恐ろしさに冷凍して封印してあるのですがそろそろ捨てなきゃ。
旦那にバレないうちに。

161 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 13:26

捨てるときはトイレに流すとよいよ。
環境には悪いが、気分はよい。

162 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/15 13:36

>>161
ダメだよ。

料理の失敗作は数知れないな。
かなり自己流だったから。
パスタにタマネギのすりおろしを入れて醤油で味付けして和風♪
とか思ってたんだけど、火を通したら見事にタマネギが苦くなり食べ物でなくなってしまった。
なぜ？おろし方が間違い？それともタマネギが古かったとか？
それとも水にさらさないとダメだったとか？

結局捨てたけどね。（ゴミ袋を被せた三角コーナーにね！）

163 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/15 13:38

うん、たまねぎは古かったかも。
生食したりおろしするときはやっぱ新しいタマネギじゃないとねえ。

164 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 21:49

私もトイレに流すよ。
食えない　大量の　固形物。

165 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 23:25

トイレの神様にしかられますよ。

166 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/17 07:10

>>165

そうだそうだ。

167 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/17 07:21

通常の汚物よりも喜ばれると思われ。

168 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/17 07:57

トイレの神様はスカトロなんだよ。
汚物が大好きなんだ。そこに不味いとはいえ食べ物なんぞを。

169 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/17 12:17

>>168
そういう問題じゃないって！
もったいない。

170 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/17 20:00

ハンバーグを作りたい！
↓
略
↓
両手でポンポン空気抜く
↓
掌にサラダ油を塗るのが(･∀･)ｲｲ!!
↓
油塗りすぎる
↓
焼いて喰う
↓
(;´Д`)
自炊歴1週間目くらいの出来事。
未だにハンバーグだけは作る気にならんよ･･･

171 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/17 21:19

>170

ごめん、どこに問題があるのかよくわからん。
サラダ油つけすぎてもまずくはならないと思うんだけど

172 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/17 21:43

クリームシチューにいちごジャム。死ぬよ

173 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/17 23:41

>>171
「略」と書いてあるので、たぶん「ハンバーグ」を作ろうと思いはしたが
肝心の挽肉がなかったので、代用として「サラダ油を塗った掌」を焼いて喰ったんだと思われ。

174 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/18 01:21

>>173

なにげにネタか。
狂気の、

ハンバーグは意外に難しいんだよね。
火加減とか配合とかね。
卵の量と挽肉の量とかさ。
ところでナツメグって美味しい？
いろんな料理に使える？

175 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 01:28

>>174
ナツメグはハンバーグに合うよ。無いと寂しい。
だけどハンバーグ以外の使い道知らない。
今切らしてるんだけど、また買うかどうか思案中。
どなたかハンバーグ以外の美味しい活用法知ってる人いたら教えてください。

176 ：175：02/03/18 01:31

なにげにレスしたけど、なんかスレからずれてますね。無視しちゃってください

177 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 01:37

お好み焼きのタネにヨーグルト入れたら(;´Д`）ｵｴｪｪｰと
いう書き込みを見て試したら、本当に（;´Д`）ｵｴｪｪｰだった。

ふっ、、馬鹿だな。私。

178 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/18 02:03

>>175
買ってみようかな。。
肉料理とかなら合いそうではあるけど。。
ステーキ肉のシーズニングとかに胡椒ととか？

>>177
なかなかにチャレンジャーですな。
つーかそれもネタ？（藁

179 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/18 02:06

ネタを試す体験談なんかネタにしないよね。失礼。。。

180 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 02:25

>>175
ナツメグ
味オンチなので入れて美味しいのかどうかは不明だけど
使いみちがないのでなんとなく入れている料理。
ミートソース
ロールキャベツ

使用例には「ひき肉料理（ミートボール・ロールキャベツなど）、クッキー」って書いてある。
クッキー？

181 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 02:33

もんじゃ焼にスライスチーズを入れてみた。
「これは画期的だ！！！」と思ったら画期的過ぎました。
やめたほうがいいよ・・・・。

182 ：名無し：02/03/18 02:40

我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。

183 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/18 03:12

>>181

とろけるチーズとかのほうがいいと思う。
スライスチーズってパンに乗せても美味しく無いよね。

184 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/18 03:12

×パンに乗せても
○パンに乗せて焼いても

185 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 06:24

私の失敗談では無いのだが。決して。
「この冷やし中華美味しくない、なんか気持ち悪い」と
見せてくれたのは袋入の「冷麺」。
母上さま、麺に希釈してない「冷麺のスープ」をかけて
食べても美味しく無いと思います。
おねがいですから「冷やし中華」と「冷麺」は別な食べ
物であることを解ってください。
それと「作り方」には必ず目を通してください。

186 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/18 13:16

>>182
コピペ？

激しく肉食の矢田亜紀子は健康の指標を測る「足つぼマッサージ」
で全然悲鳴を上げなかったね。
芸能人のいうことなんてあまり信用できないけど。
単なる広告塔だからなあ。

つーか、ライオンや肉食動物はどーなんだよ（w
そりゃ草食（菜食）に合ってるひとはそれでいいと思うけど。
生物がどうかとか昔がどうとか言ってもしょうがないと思うけど。
自分が肉嫌いなのを人にまで勧めるのはどうかと思う。

187 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 13:49

カレーに砂肝入れたらものすごくしょっぱくなった。
砂肝はスーパーで買ってきたやつを食いやすそうな大きさに切って入れただけ。
何か下ごしらえしなきゃいけなかったのかなぁ。

食いたくなくなり、１週間ほど放置してみたらカビが沸いた。

188 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/18 15:31

え？砂肝って塩漬けなんて売ってるの？
普通は生じゃないの？

189 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 15:32

>187
砂肝成分でカレーがしょっぱくなった？
カレー成分を吸い込んで砂肝がしょっぱくなった？

前者の方がワラえるけど…

190 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/18 15:32

つーかカレーであのｼｬﾘｼｬﾘした歯ごたえを楽しめるとはおもえないじゃん。

191 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 18:48

>>164
楽しそうだから今度やってみよっと。
いろんな料理でやってみたいな。
でもトイレ詰まらない？
大量の固形物って・・・。

192 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 18:58

砂肝って塩分吸収するからでしょ？

193 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/18 19:14

トイレに食べ物流すのが楽しそう・・・てﾈﾀ？
釣られてる？

194 ：170：02/03/18 20:00

肝心な事書くの忘れてた
多分,170gくらいのデカハンバーグ作ろうとして
中に火が通りきってない＆外側が異様に脂っこくて
(;´Д`)
となったと思われ･･･
今更カキコ

195 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 00:54

>>174
ポテトサラダにナツメグは合うよ。やってみ。
入れ過ぎ注意。

料理じゃないけど。
シリアルのオールブランにヨーグルトかけた事がある。
牛乳より体に良さそうな気がして。
食べ進むうちに、そこはかとない不味さがだんだんやってきて、
最後の方は泣きそうでした。
吐くかと思ったけど、自分で作った物だし
責任持って全部食べた。
その日一日、めっちゃブルーだったよ。

196 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 04:07

バター使って黄金チャーハンを作り、塩の代わりに砂糖タプーリ、
ナツメグとバニラエッセンスで香り付け。旨いとは言えなくても
十分食べられる味だと予想していたが、マズー。

197 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 11:00

ﾔﾊﾟｰﾘ

198 ：187：02/03/19 11:06

ルーのほうがしょっぱくなってました。

その頃貧乏してたんで、カレーつくる時は肉の代わりにちくわか魚肉ソーセージ
入れてたんだけど、その時はどうしても獣肉を入れたのが食いたかったので、
値段の割に量がそこそこあった砂肝を買ってきてしまったのでした。
無難に鶏肉にでもしときゃよかった。

鶏肉といえば、肉野菜炒めを作ろうとして肉の代わりに鶏皮を使ったこともあったけど、
それもギットギトになってかなりアレだった。冷蔵庫に入れとくと油分が固まって真っ白。
何とか全部食ったけど。

199 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 11:37

ナツメグはホワイトソースを作るとき入れますが。
牛乳臭さが取れるよ。

厨房のときドーナツよく作ってたんだけど、
ある日できたそれは膨らまずに油っぽくせんべいのように固いものだった。
作り方は変えてないのに、あれはなんだったんだろう。

200 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 12:30

今だ！200ゲットォォｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

201 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 13:43

スカパーのMTVの中のおばか番組でみた料理。
玉ねぎ、にんじん、ピーマン（おしゃれに赤とか黄も）
を生のままムシャムシャ食べる、かじる。
そして、生卵３個を飲み込む。
そしたら　なまぐささの為におえーとなったら
そのままボールにげぼげぼげぼ・・おえー。
そのボールに入ったゲロをかき混ぜてフライパンでオムレツに。
できあがったら召し上がる。とってもまずそうだった。
撮影隊もガスマスクしてた。さすが外国の番組だ。
興味ある人はみてね★

202 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 14:13

うちの奥さんは、お好み焼きに蜂蜜と牛乳を混ぜて、世にも不気味な
物体をこしらえました。

203 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 14:18

じゃがりこ　の口を開けるとき少しだけ開ける。
そこに牛乳少々。
ふたをしてよく振る。
いただく。友達いわくポテトグラタン♪っていうんだけど
ゲキマズだった。

204 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 14:24

>>201
うー私もあれ見た…っつーか最後のほうは正視できなかったよぅ。
がっしゅがっしゅ食べてるときから何やるつもりかわかってたけど。
（ﾟ∀ﾟ;）ﾏ､ﾏﾂﾞｰ

205 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/19 18:51

>>193
本気で言ってるんだけど？
そんなに変なわけ？
何が楽しいかとかって別に人の勝手じゃん。

206 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 00:36

からすかれいの天ぷらつくって、油のなかで
分解してしまいました…。

まだ、のこってるのですが、なにかちゃんと挙げれる
コツとかのっているスレとかあれば教えて下さい。

207 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 00:49

>>205
まずくても元は食べ物だからね。信じられないって人もいるんでしょう。

208 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 01:04

>>205
環境汚染の元です。やめてください。

209 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 01:29

一人暮らし始めた頃、金欠だった。
具がコーンだけのカレー。ご飯なし。物足りない。片栗粉を入れた。少しは腹持ちするかと思って。
ﾏﾏﾏﾏﾏｽﾞｰ

210 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 01:38

>>208
下水に行くから関係ないんじゃない？

211 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 01:44

関係ないなら米のとぎ汁で海は汚染されないだろう。

212 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 02:25

>>211
ちょっと、トイレに流すのは何だと思ってんの。
人糞はとぎ汁なんかよりずっと汚いYO！
まぁそれは水への影響の比較じゃないけど。
やっぱり実際はとぎ汁のほうが悪いの？
とぎ汁の方は川や海に流れ込む場合を言ってると思うんだけど。
トイレの排水は川とかに流さないでしょ？
下水だったらちゃんと処理されるから別にかまわない気が。
少なくとも海は汚れないんじゃない？

213 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 02:30

>>212
何か根本的に勘違いしてないか？
トイレに流そうとシンクに流そうと同じ処理場に行くんだぞ？

214 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 02:40

>>213
いや、台所からの排水を川に流してるとこあるじゃない。
そういうとこはトイレからのは当然別。

215 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 02:45

>>213
自分こそ勘違いをしている。
汲み取り式のトイレあるだろ？バキュームカーの。
そういうとこは下水設備が無いからそうやってるわけで
そういうとこではキッチンからの排水を
川に流す場合があるわけ。

216 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/20 03:12

酔って帰ってくると、寿司の出前に付いて来るインスタントのお吸い物があった。
大きめのマグカップでそれを飲む。
そのあと、カップを洗わずにインスタントコーヒーの顆粒を入れると
まだカップの底に5mmくらいお吸い物が残ってた。
面倒なのでそのままお湯を入れて飲むとすごく旨かった（酔ってたからか？）

翌日、自分でお吸い物を作り、それをお湯で希釈し
インスタントコーヒーを入れてみた。
鰹節の生臭さがコーヒーの香りで一段と引き立ち
とてもマズかった。（希釈がたりなかったか？）

その後試した事は無いが、カツオだしでコーヒーを入れたら
レギュラーでもインスタントでも旨いコーヒーになるのでは？
と云う妄想に取り付かれている。誰か試してくれ。

217 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/21 23:15

白飯にウスターソース。

素で不味かった。

218 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/21 23:49

＞＞206読んで思い出したこと
うちの父が友人の家に行き、コーヒーを出された。ごく普通の家庭用ドリップ
式コーヒーらしかったが、めちゃめちゃウマかったらしい。
そのワケは　塩をほんのひとつまみ入れたせいだと言われたそうだ

219 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/22 04:24

>>216

お寿司のおまけとかのお吸い物のだしは鰹ではないと思ったけど？
関西以西のだし味だよね。
それとも昆布＋鰹ってことかな。
それとも違う魚とか。。うーん。
詳しい人の書き込みきぼん

220 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 10:51

煮物の隠し味に「酢」をいれるとさっぱりして
おいしいと本で見てさっそく投入。
・・・って計らずびんから直でいれ過ぎ！スパーイイイイ！
タケノコが一番酢を吸収してました。

221 ：---：02/03/22 12:01

どうしても肉まんが食べたくなったが、
雨が降ってて、外出するのがとても面倒だったため、
家にあった挽肉や野菜で餡を作った、
つつむ皮が無かったため、目に留まった食パンを見つけた。
潰して空気を抜いたら、皮ぽっくなったので、
それで包んだまではよかったが、
なぜか、それを蒸かしたくなった。
蒸かした。食べた。面白かった。捨てた。

222 ：Mr.HAMACCO：02/03/22 14:21

フレンチトーストが食べたい
↓
食パンに砂糖入れた牛乳をつけ、といた卵をつける
↓
スライスチーズをのせ、バターで焼き始める
↓
あまった砂糖牛乳と卵がもったいないな･･･
↓
砂糖牛乳と卵を全部フライパンに入れる
↓
べちゃべちゃになる
↓
食す
↓
(ﾟＡﾟ)ﾏｽﾞｰ

223 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 15:29

昨日の夜豆腐ハンバーグ作ってみたけど
卵がなくて長芋を変わりにつかってみたよ！
っていうかほとんど全部の材料があまりもの。
○ひき肉（量が少な過ぎた）
○豆腐（賞味期限切れてるよ？）
○長芋（とりあえず材料同士をつないでよ～～）
○ニンジン（しなしなの死にそうなのバターで大量ソテーしたやつ）
○たまねぎ（これも死にかけてるの随分前に炒めたの冷凍保存したやつ）
　　　　　　　　↑っていうかこの時すでに味が変でした。
○レンコン（・・・・？なんとなく・・・）

・・・・結果長芋は卵のかわりにならないことが判明。
ばらばらでした。味もすっぱかったのは豆腐のせい？
なんか変な味がして、気分が悪くなった・・・。

でもトマトの水煮缶でグラタンみたいなのつくった、しっくりこなかったけど。

224 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 18:46

いろいろ言われてるみたいだけど。。。

なんかトイレに流すのクセになっちゃった。
そのために料理作っちゃったりしてるし・・・。
流れてくとこ見るとすっきり！
文句言ってる人も一度やってみればいいじゃん。
絶対面白くなるって。

>>164
意外と詰まらないんだね。
かたい野菜はちょっとやばかったけど。
食べ物の上にうん○をするのもきもちいよ！

225 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 21:54

豚汁を作ろうと大鍋に豚肉、こんにゃく、牛蒡、大根、
人参、里芋等を入れてそろそろ味噌を入れようかという時に、
何を血迷ったか、入れたのはカレーの素。
その日の晩は我慢して一膳だけ喰ったけど、後は喰えなかった。

226 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 22:01

http://www.moumusu.com/rankem.php?id=mune1111

ＷＡＯ！

227 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 22:36

彼がつくってくれた　ほとんどもやしカレー。
ひげたっぷりつき。

228 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 23:43

チキンコンソメのスープにヤマブシダケを入れたら激マズ。
匂いもキモカッタ。
やらない方がいい。

229 ：おみょいや氏 ◆Yume4uow ：02/03/23 00:10

ナツメグ使ってみます！
使ったら報告汁！
ちなみに自分はオールスパイスが好きで胡椒挽きの中に
一緒くたに粒を投入してるんだけど、邪道？

230 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/25 19:49

このスレ好きだからａｇｅ

231 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/26 04:45

中華系調味料に興味を持って出かけてゆき、
たしかテレビで見たのはＸＯ醤だが手近だった豆板醤を（あまり大差なだろう）と考え買って帰ってしまう。
冷蔵庫に入れてその存在を忘れた頃、チャーハンを続けざまに作っていたため一工夫欲しくなり開封。
そして適当に醤を落として炒め････出来上がったものを一口。
～～～ギャーッ！！辛～～い！鼻いってえええ！！！

でも半分ほど食べたら快感になってすんなり最後まで食べてました。
一応の失敗談。

232 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/26 17:03

↑適当すぎます！（ｗ

233 ：料理オンチ：02/03/27 00:13

パスタをゆでたがソースとなるものがない。
しかたなく醤油をたっぷりかけ、黒胡椒をぱっぱ。
物足りなくて七味をぱっぱ。マヨネーズでからめて・・
ﾏｽﾞｰｰ、300グラム食べると、急に吐き気・・・・ﾄｲﾚﾄｲﾚ。

234 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/27 01:29

腹が減って、金が無かったのでご飯を粥にした。だが粥を作り始めと同時に入れてしまったので粥が超薄味（味噌ラーメン味）で普通の粥よりまずくなってしまった。

235 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/27 01:37

カレーに納豆を入れて一晩寝かせたものを暖めなおした。
・・・。
誰か試してみればそのスゴさ、わかってもらえる。

236 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/27 01:41

>>235
ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ
ニオイがスゴそう。。

237 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/27 01:44

納豆ってあっためると足の裏のにおいするよね

238 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/27 02:03

>>233　　300グラム食べると、急に吐き気

って、旨かったらいったい何グラム食べるつもりだったんだ？

239 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/28 08:39

インスタント（袋）のヤキソバに納豆入れて炒め、
仕上げにマヨネーズ→最初は食べられ無くもない味だと思ったが
３割食べて半ベソ。…今朝の私の朝ご飯…

240 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 02:31

下宿の食料がつきそうになって激しい空腹感に襲われた時
何を血迷ったのかシーチキン丼を作った。
(醤油と砂糖と卵にだしの素を加えて煮込んだ)

食べた時の感想
「なんか魚臭いな、チキンのはずなのになんでこんなに魚臭いんだ？」
「ああそうか、だしの素を入れすぎたのかもしれない。」
「まずいが仕方なく我慢して食べるか。」

食べ終わった後に気付く。シーチキンは「魚」だったと。
ちなみにネタではなくて本当の話です。

241 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 03:54

天ぷらが食いたくなったが揚げるものがなかったので
とりあえず１年近く冷蔵庫にあった納豆を揚げてみた

一口食ったとたんあまり臭いに頭痛がした
その場で吐いた

242 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 05:07

なんで１年放置しといた物を食おうと思うんだ・・・

243 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 05:17

テストテスト

244 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 07:19

このスレ好きだからあげ

245 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 17:11

レシピ読んだ時点でやめときゃよかった「ビールスープ」

ビールにライブレッドを入れてぐつぐつ煮込み
砂糖（！！）をドバと入れて最後に溶き卵を加えて出来上がり・・

どんなﾏｽﾞｰなものもガマンして食うほうだが
これは一口食べて全部すてたよ。

246 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 17:28

どこに載ってたの、それ。＞２４５

247 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 18:24

>>246
245です。ヨーロッパで買ってきたビール関係の本です・・・

248 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 18:28

みそしるを作っていたことを忘れて3日目、
すでに青みを失なったわかめの上になにやら白い毛の様なものが
どうみてもカビだったが、あんまりにも勿体無いので
「これは結晶化したアミノ酸かなんかだ」
と思う事にして食った。
とってもクサかったが、特に腹を下したりはしなかった…

249 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 19:45

>>248
食うなよ！

250 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 20:38

>>247
ヨーロッパ人て
そんなの食べてるのか？？　それともDQN本買っちまったのか？

251 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 22:00

友達と作った闇鍋
ベースの鍋を友達の家の母親に作ってもらって
そこに一味唐辛子、マシュマロ、ごはんですよ、バニラエッセンスを突っ込んだ
そのうちバニラエッセンスはミスってドバっと･･･

マジで食えたもんじゃないです
友達がみてたら鬱だな・・・

252 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 22:02

真似するようになった。真似するようになった。真似するようになった。

253 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 22:39

>>251
それは失敗作じゃないＹＯ！

254 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 22:43

>>253
食えるものを作るのが目的だったので一応失敗です

あとバニラエッセンスが失敗

255 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/04 04:29

数年前、自炊初心者厨だった頃の話。
パスタを茹で、アラビアータのソースと絡め炒めとりました。
「とりあえず、こーゆー時は酒だな・・・ってワインも日本酒も切れてんじゃん。しょーがねー、ウイスキーだな」

・・・・・同じアルコールなら何でもイイと思ってましたが、ウイスキーの苦みがここまでパスタ料理に合わないとわ。

256 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/04 10:50

>>255
私も酒の味を知らんかった頃、
日本酒が切れたんで芋焼酎を寄せ鍋にドバドバ入れた経験あるよ・・・

257 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/04 13:40

あったかい冷やし中華
何を血迷ったか冷やし中華のスープをお湯で薄めてラーメン風に
あまりの不味さに家族全員残した。
何を入れたか覚えていないが、トッピングもミスマッチだった。

258 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/04 14:24

野球豚の巣窟（藁

http://ime.nu/www.baseball-lover.com

259 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/04 22:08

もっと語ってあげ

260 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/04 22:40

豆腐と海老のサワー煮。
雑誌みておいしそうって思って作ったんだけど・・・
ゲロまず。３口が限界だった。
初めて食べ物捨てました。

「ほどよい酸味がアクセント」って書いてあったが、アクセント強すぎです。

261 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/06 06:44

私はカルボナーラで、やっちまいました。
カルボナーラで、最初に作ったときはまずまずの出来栄え。
二回目で、泣けてくるぐらいの失敗作を制作。

具体的には
１．アレ？卵とクリームが固まりすぎてますよ
２．具が･･･焦げてる･･･
３．なんか全体的に固い･･･固いよ、ﾏﾏﾝ･･･
しかも、１度では食いきれず、今日のご飯はもうコレでいったるわい
と開き直って、保冷パックに入れといた分を解凍して具を混ぜ合わせたら
ブー！と、噴出しかけました。
激！帝国マズイよ！！！！！さっきの味が悪い方向へグレードアップ！（全然嬉しくないが）
何だこれ！？本当にスパゲッティか！？固い！伸び伸び！ちゅーか、いやん！
と、ひとしきりパニックに陥りましたが、己の作品なので泣きながら完食。
漢度数を１０ポイント上げました。

こんな時、気楽な１人暮らしの女で良かった･･･。先日まで友人と暮らしてたんだが
他人だけに、致死量のナチュラルドラッグを喰わせてやらずに済みました。とほほ。

262 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/06 13:32

ニンニクが安かった。トマト煮込みを作ることにした。
ニンニクをすりおろして鶏肉を一晩漬け込み、
翌日料理にとりかかった。

鍋から凄まじい刺激臭。
中を見ると既にトマト煮込みの色ではない。
食った。ニンニク汁以外の何物でもなかった。
やはりすりおろしを３個分（３片ではない）は多すぎたか…
鶏肉はニンニクの味を通り越して薬臭かった。ニガマズ！
胃は丈夫な方だが、この時ばかりは穴開くかと思った。

その後、捨てるのも勿体無いので
３分の１ぐらいずつ別鍋に移してカレールーをぶちこみ、
異様にニンニク臭いカレーを食う日々が続いた。
鶏肉だけはどうにもならんかった。
考えてみれば他の調味料も混ぜず
ニンニクだけで漬け込むこと自体どうかしている。

周囲の皆さん、あの時は異臭を撒き散らしてスマソ。

263 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/06 13:55

他人が作った料理だけど、とっても不味かったので書かせてください。
スパゲティの麺をフライパンにサラダ油を入れて焼き、中濃ソースで味付け。
さらに出来たものを皿に盛ってもってきて、その上から中濃ソースをドロリと
かけて、はいできあがりと食べ物屋さんで言われた。ちょっと口にしてから、
「こういうスパゲッティは・・」というと、「おいしくない？」と言われて
おしまい。（おいしくなかったら食べるなといいたそうだった。）
こちらは、その場をとりつくろうため（おいしくないので残すと気を悪くする
だろうと気を使って）食べたが、それから二度とそこでラーメン以外を食べない
ことにした。
やっぱりラーメン屋でスパゲッティとか他のご飯を食べようとしてもおいしく
ないのは当然だろうなあ。焼きそばとこの下手物スパゲッティは麺の種類が違う
だけだなあとおもった。（ただしスパゲッティには、何も具が入っていなかった）

はっきり言って、スパゲッティにサラダ油やソースは使わない。おいしい、おいしくない
以前の問題だろうがと言ってやりたい

264 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/06 17:08

卯の花が安かったので買ってみた。
１日目、２日目はさらし玉ねぎ、酢、ごま油、塩でサラダにしておいしくいただく。ｳﾏｰ

３日目、何か変化をつけようと黒ごまバターを混ぜてみる。
なんかもそもそしていて変だ。
豆乳でのばしてみる。
黒ごまと豆乳のダブルのマッタリ感、変だ。
なんとか持ち直さないか・・・チーズを乗せてオーブンで焼いてみる。
ま、まずい。なんのうまみも感じられない。
醤油をかけようとしてついにあきらめた。だめだこいつは。手を加えれば加えるほど人間の食べ物から遠ざかっている。
おからにも黒ごまにも悪いことをした。

265 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/06 18:49

>>263
ラーメン屋でスパゲッティ頼むなＹＯ！

266 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/06 19:55

カレイの煮物作ったけど、醤油が少なすぎたらしい
生臭くって変な味です。だめだ、こりゃ

267 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/06 20:56

>266 チューブの生姜を投入して一瞬煮るだけで大丈夫だよ

268 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/11 13:24

クリームシチューを作って、さあ食べよう！と、あまった牛乳をコップに注いで
飲んだらヨーグルトだった。

家族のみんなは、変わりなく食べていた。

269 ：料理オンチ：02/04/11 13:35

聞いてくださいよ。
何にもないからモヤシを炒めたんです。
油がないからそのまま豆を炒るように炒めたんです。
調味料がないから味ポンで食べたんだけど食えたもんじゃなかった。
残飯はﾄｲﾚ行き。
誰か俺に料理を作ってくれ・・・

270 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/11 13:41

>残飯はﾄｲﾚ行き。

って、もやしをトイレに流したら
詰まるからだめだよ。

271 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/11 13:51

カレーを作ってた。
カレーが辛かった。
ふとＴＶを見たら、「リンゴとハチミツ♪」のＣＭが流れていた。
「そうだ！冷蔵庫のリンゴジュース入れてみよっと」

１００ＣＣ　も　入れました。

・・・・・・・・・・・・・・香りはカレー、味はリンゴジュースの謎の液体作成。
１０年経った今でも、弟にバカにされ続けている。

272 ：はらぺこ名無しさん：02/04/11 13:52

>268
今頃トイレ大渋滞ですか？お気をつけて。
>269
味ポン買うくらいならごま油買っとけYO！
普段使う率として味ポンはかなり低い。
もやし、塩コショウ、ごま油でかなり普通にいけるぞ。

273 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/11 21:32

紅茶と間違えてコーヒーにレモンを入れてしまった。
激(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

274 ：料理オンチ：02/04/12 08:01

>272
アドバイスどうもです。
今度やってみます。

275 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/12 09:31

友人が作ったにんにくマヨネーズ炊き込みご飯。
スライスしたにんにくとマヨネーズと醤油を炊飯器に入れ
スイッチオン！
部屋中に広がる得も言われぬ臭いにやられました。

276 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/12 09:37

>>275
想像力豊かな友人に乾杯

しかし普段使うものにニンニクのにおいをし見つけても平気な友人は
でかいな

277 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/12 10:43

>269
炒めないで茹でればよかったのに。モヤシ。
茹でてザルにあげて味ポンで食えばｳﾏｰ

278 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/12 10:58

ひき肉の入った炊き込みご飯が
つくりたくて、
生米の上に生ひき肉のせて炊いたら
肉が殆ど生でした。ﾏｽﾞｰ。

仕方ないからおじやにしようと思って
鍋にかけて味噌で味付けしたらクソまずかったです。
しかも臭い肉だったみたい。ﾏｽﾞｰ。
オエー。

279 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/12 16:25

>278
オエ～想像しただけで･･･

280 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/12 21:46

カップやきそばを作った時、お湯を捨てずにソースを入れてしまったことがある。
しかもそれに何の疑問も抱かないで「やたら味が薄いな～」と思いながら食べた。
途中、どうしてもマズくて流しに捨てた時、ようやくカップやきそばは
本来お湯をすててから食べるものだということに気付いた。

何度も食べたことあるのに・・・なんであの時だけそんな馬鹿なことしたんだろ。

281 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/14 20:49

うちも何かないかなと思って
彼氏に聞いたらスポンジケーキを消防の頃作った時に
卵が無かったから代用としてマヨネーズぶちこんだとか。
今では無謀とも思える幼いころの行動は
時として我が身や家族をも巻き込む惨事になるんだなと感慨。

ああでも自分もアイスクリーム作ろうとして
生クリームないからスキムミルクとサラダ油を使ってしまった。
今更ながらいい勝負だと思いました。

282 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/14 21:52

テレビで納豆を克服するレシピがやっていて、
納豆にひき肉を混ぜて焼く、納豆ハンバーグ。
なんともいえんにおいが部屋中にただよい、気絶寸前。
あとで連れから納豆は火を入れると臭くなることを教えられた。
克服どころか、軽いトラウマに。

283 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 00:38

スレの杜紹介age

284 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 00:42

米を洗って水にひたす
↓
10時間以上放置
↓
そのまま炊く
↓
ネトネトののりみたいなご飯が完成
↓
(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

285 ：とくにゃん：02/04/18 00:53

プリンを作るにゃー（’’
↓
でもいつもと同じじゃ面白くないよね
↓
そうだ牛乳の代わりに飲むヨーグルト入れよう!
↓
すっぱくてにおいがきつくて舌触りがザラザラのプリン完成!（＞＜。
↓
(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

初めて自分の料理を捨てました･･どんなにﾏｽﾞくても絶対に食べていたのに。

286 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 01:01

ジャイアンシチュー？

287 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 01:21

俺は、出前一丁作ってたら「これ、冷やし中華に出来ないか？」って思って茹で上がった麺を
湯きりして食べたら・・・
　味が全く無くてまずかった・・・湯きりした油に旨みとかあったのに、それ全部捨てちゃったわけだからなぁ（笑）

288 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 01:26

消防のころコーヒーゼリー作ろうとして
適当にしてたらゼラチンが適量の三倍くらい入れてた。
砂糖入れてなかったし、もう普通のゴムだたーよ

289 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 01:40

自作ではないけど、俺が小学生のころにオカンが作った料理。

家で一番大きな鍋を用意して、その中でバターを入れてから玉葱、ニンジン等を炒める。
水を加えて煮立て…、とここまではシチューだと思っていたが、なにを思ったかオカンは
フランスパンをちぎり、そのパンに和からしを塗って次々鍋に投入。この時点で俺唖然。

出来上がった料理は黄色が強いシチューというか、からしの匂いがする不思議な物体に。
そして、ところどころに見える煮崩れした黄色いフランスパンが悲壮感を際立たせていました。
つうか、こんなもん一番デカイ鍋で作らんでも…。

290 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 01:46

　スレの杜から来ました。
>>8さんの餅がゲロマズだとゆうのが納得いかず、
手元にあった餅で実験してみました。

結論：チーズはいらんだろ・・・。

291 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 01:55

漏れのおかんは残ったカキフライをなぜかドンブリに。
しかもケチャップ味。
「こ、これﾏｽﾞｲﾖｰ」と漏れたち兄弟は感じたままに言った。
それにおかんは傷ついたのか、いつの間にか涙目に。マジ焦った。
だまって残さず喰ったさ。
「以外とｲｹた」とか言ってな。

292 ：291：02/04/18 01:58

「以外」＝「意外」ですた。

293 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 02:00

スパゲッティにホテイのヤキトリ缶を合わせたら美味いんじゃないかと閃いたが、
これが最悪。あんまりひどいんで、チーズで味を誤魔化そうとしたが、墓穴。

294 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 02:04

カレーヌードルのスープをごはんにかけてみたよ。
悪意を感じる程のマズさでした。
カレー味＝ルーと思うなかれ！！

295 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 02:10

いなり寿司が食べたい→すし飯を作る
油アゲがない。
お　こんなところに赤いきつねが

・・・(以下作業中）

げろ(+д+)ﾏｽﾞｰ
一個食ってから作ればいいものを　何を考えたか大量の赤いきつねをあけて
母に怒られたなぁ・・

------------------------------------------------------------
あと、チーズもち　にはトマトソースorケチャップだとおいしいかな？
>>8の場合は・・　確かにチーズ邪魔そう・・
それとも　バターが・・・？

296 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 02:17

>>294
逆のパターンですが、
米が無かったので水で薄めたレトルトカレーでインスタントラーメン作ったことがあります。
まずかったのでラーメンの粉末スープを加えてみたら、もう食べ物とは呼べない代物になりました。

297 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 02:21

>>294
嘘……！！
私はスープにご飯を少しだけ投入したんだけど
まずまずのお味かな？…と。おいしー！とまではいかないけど。
余談ですが、試食中にむせると鼻に入って、
スパイシーな痛さでした。お試しあれ。

298 ：294：02/04/18 02:27

>>296
普通に作ったﾗﾒｰﾝにかけるとうまいと聞いたYO。
漏れ自身はそんなのは贅沢な気がして（鬱）
やったことないけど。

299 ：296：02/04/18 02:32

>>298　あ、そっちの方がずっと美味しそう・・・。

300 ：294：02/04/18 02:33

>>297
漏れもそれで油断したんだよ。。。
試しにごはんにスープをかけてみれ！！
カレーライスのつもりで喰ったから特に効いた。

301 ：297：02/04/18 02:42

>>299
ほんとだ…。おいしそう！…かも。

>>300
明日のお昼あたりにやってみる。怖いけど…。

別件ですが、こないだ、ごま豆腐にマヨネーズ＋醤油かけてみたら不味くて、
で、お箸でマヨ＋醤油よけて、普通にわさび醤油にしてみたんだけど、
マヨ＋醤油のうっすら残った液体の方が強くて…（泣）

302 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 02:46

御飯にスライスチーズのせてレンジで珍してみました。
噛んでると御飯は砕かれるのにチーズだけ口に残るんです。
非常に不愉快です。
ニチャニチャ御飯と名付けました。

303 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 02:46

一人暮らし始めた頃。
得意の納豆スパとカルボナーラ両方合わせたら
すごく旨くなるような気がした。

結果、ゲロ吐いたよ。。

304 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 03:03

学生のとき白人の先生が
「納豆にマヨかけてパンにはさんで喰うとｳﾏｰ」といってました。
試しにやってみた結果・・・
おまえただ納豆ﾏﾝｾｰと言いたか（以下略）

305 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 03:11

カレー作ったら辛くなりすぎたので
マイルドにしようと潰したバナナを入れた。
入れすぎた！

カレーも満足に作れんのか･･･（鬱）

306 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 03:55

小学校の時、味噌汁を作ろうとしたら、
味噌もワカメも豆腐も少ししかなかった。
仕方ないので、そこらを漁ったら
少しほうれん草が出てきて入れた。
それでも、4人分にはたりない。
更に漁るとだしじゃこが出てきたので投入。
ソーセージもあったから刻んで投入。
この辺から、気分は味っ子になり、ゴマやら胡椒やらをがんがん投入。
出来たのは謎のスープ味噌風味。

…もったいないと言う事で家族で食べたけど、皆黙っていました。
ﾏｽﾞｰというか、微妙な味でした。
途中で味見しろよ、小学生の私！

307 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 04:57

大学1年の秋。
自炊が面倒くさくて、いつしか外食ばかりになっていた。
このままではいかんと思い自炊するべく一念発起。
でも、レシピも知らず実力も無いのになぜかありあわせのものをひらめきで作っていた。
最初、かきシチューとか和風の煮付けとかがうまく作れたので、調子に乗ってしまった。

ある日スーパーに行き、タラが安かったので購入。
海草は体に良いんだよなと、糸昆布購入。
で、なんかスープを作ろうと思い買ってきた食材を入れる。
なぜかコンソメを入れる。味が変だと思い醤油でごまかそうとする。
一応完成。　さ、食うか。パクッ。

あまりの不味さに5時間寝込んだ。しょっぱすぎたのもあるが論外。
これで、一気に外食に戻った。
そして大学5回生の春。今年に入ってからまた自炊をするようになりました。
今は作るものも考えずにスーパーで行き当たりばったりで食材を選ぶことは少なくなりました。

308 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 05:02

高校の時に作ったスパゲティー。
なんか変わったのを作りたいなぁと思って
まず牛乳を入れた。でもそれだと普通かなと思って
冷蔵庫に入ってたオレンジジュースも入れてみた。

(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

309 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 05:24

正月に実家から餅が送られてきました。一人暮らしなのに山ほど。
醤油もきなこも磯辺もやって、さすがに飽きたので変わった味付けをしようかと。
ポタージュに入れて食べようと、牛乳を火にかけて焼いた餅を放り込んだところで
ポタージュの素を切らしていることに気が付きました。
困りました。既に洋風は確定です。
ひらめいて砂糖とバニラエッセンスを加えました。
２個目は喰えませんでした。
失敗料理は色々作ったけど全部捨てたのはこれだけ。

310 ：　：02/04/18 05:32

カレーの隠し味にチーズを入れるのだが、冷蔵庫には
「さけるチーズ　スモーク」
ま、チーズだしいいか、と思ったら少量のチーズが鍋一杯のカレーを
全て焦げ臭くしてしまった。
カレーの風味も味もしない。ひたすら焦げ風味。

スモークチーズがあんなに強力なものだったとは・・・

311 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 09:56

とろろご飯がムショウに食べたくなったんだけど，とろろいもがなかったので
豆腐をグチョグチョにしたのを納豆に入れてよくかきまぜて，醤油をかけて
ご飯にのせてみた。
見た目は結構よかったから食べてみたら吐きそうだった。
ちっともとろろじゃなかった・・・

312 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 10:09

リアル消防の頃、余ってたご飯を食べようとして何か無いかと冷蔵庫を探していたら
ブルーベリージャムがあったから、かけてレンジでチンしてみた。
・・・ｶﾞｷの味覚でも食べれない味でした。

>>302
＞非常に不愉快です
ﾜﾗﾀ

313 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 10:55

>311
豆腐と納豆ぐちゃ混ぜって結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。

314 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 11:04

>>312　ﾊｹﾞｼｸﾜﾗﾀ

315 ： : ：02/04/18 11:15

初めての一人暮らしでかなり意気込んでいた兄
家庭科以外一度もやった事の無い料理に果敢に挑戦!
しかも実家でも誰も作った事の無いリゾットを作るのだとか。
・
・
・
出てきたのは胡椒一瓶分全部入れた激辛リゾットでした。
ｶﾗｰ(×炎×)

316 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 12:28

一人暮らししてた頃、めんつゆ作り置きしとこうと思って製作。
出来たヤツを味見してみたら「醤油味のアルコール抜き日本酒」。
寝ぼけて「水４：１日本酒」を逆にしてた私はアホの取締役に満場一致で決定（総投票数：１）。

日本酒多すぎてダシが出ず、昆布と鰹節にたっぷり味が残っていたので
意地になってダシガラはふりかけに転用。こっちは旨かったので余計に凹。

317 ：　　：02/04/18 12:34

腹減った(　ﾟдﾟ)・・・
↓
ご飯余ってるから炒飯でも作るかヽ(´ー`)ノ
↓
冷蔵庫を適当に物色
↓
野菜各種、卵、キムチ、ツナ缶が出て来る
↓
・・・野菜、卵はセーフ、キムチも（多分）セーフ・・・でもツナ缶は・・・(；´Д`)
↓
まーいーやと思い全部ブチ込む、痛める
↓
鍋の温度が低い、ご飯水っぽい、ツナ缶やキムチの汁まで入ってしまったのでグチャグチャ
↓
おそるおそる試食
↓
＜検閲削除＞

318 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 13:05

小学生のとき急にカレーを作ろうと思いついた。（唯一のレパートリー）
じゃがいもがなかったので、何か代わりに入れなくてはと大根を入れた。
おまけにカレーのルーも少しだけだったので、醤油を足してみた。

母が帰宅し、｢カレー作ってくれたの？ありがとう。」
鍋を覗いて、｢・・・でもじゃがいもなかったよね？」
昼食時に、兄が｢え～大根！？どうりで白いと思った！」
父も居たのだけれど・・・カレーの味と皆が食べたかどうかの記憶がない。

319 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 13:33

苦みの少ないぬるい麦茶に塩を一振り
吐いた

320 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 15:12

甘酒が大好きなので、でかい鍋にたっぷり作って置いておいた。
父がそれを見て「粕汁」の作りかけと勘違い。
気を利かせて具としてサツマイモのぶつ切りを入れておいたくれた上、
塩をばっちり入れてくれました。

甘くてしょっぱくてサツマイモの味のする甘酒でした。（泣

321 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 16:29

卵焼きにインスタントコーヒー入れたことがある。
他にも細々と調味料（では無い物も）入れて焼いたら不味かった。
冷蔵庫に放置してたら親が食ってた。
「変な味しない？」と聞いたら「別に？」とのこと。
言わなきゃわからんもんか。

322 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 16:47

メチャクチャ腹が減ってたのに冷蔵庫には何も無し。おまけに財布の中も空。
どういうわけか人から貰った小麦粉があった。キャベツもちょっとだけあった。
もんじゃでも作るか。。。

小麦粉を適当に水に溶いて刻んだキャベツを投入。
フライパンを適当に熱する。
キャベツだけ取り出して焼く。
ジュワジュワいったところで小麦粉水溶液投入。
グツグツいったのでキャベツと混ぜ混ぜ。
いい感じのトロさになったので火を止める。

味付け忘れた！( ﾟДﾟ)

慌てて冷蔵庫を漁るが、醤油しかない！
醤油をバンバンかけて混ぜてホッと一息。

食う。

ショッパーーーーーーーーーーーーーーーー！

323 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 18:55

友人4人で闇鍋。

ぐつぐつ煮え立つ鍋に思い思いの具を入れ、
最後に自分が味付けにとパイナップルジュース。

ちょっとの予定が３６５ｍｌって結構量多かった。

入れたとたんにあたり一面に広がるほかほかすっぱくあまーい香り。
もちろんスープは飲めたもんじゃありません。
即中断し換気を良くし、具は生ゴミに。スープはトイレに。なむー。(-人-)

その後食べた普通の鍋のなんとおいしかったことか。。。

324 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 19:42

鍋を作ることになって白菜と豚肉とエノキと豆腐あと刺身用のイカが安かったんで買ってきた。
イカをさばいたら綺麗なわたが出てきたので鍋に入れてみることにした。
グツグツしてる鍋に切れ目を入れたワタを投入。
見る見るうちに鍋がドス黒く濁っていく・・・。墨袋取り忘れた・・・。
まぁ墨鍋ってあるし大丈夫だよねってことで完成。
食べてみた。
豚肉の獣くささに混じってアンモニア臭がぷ～んと漂ってきて
汲み取り便所のような素敵な匂いをかもし出していた。
静かな鍋だった。

325 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 20:00

簡単なミスですが　カレーにカツオ節　と　赤飯にコショウ　はかなり危険です
冷えて硬くなっただんごを油で揚げるのは命がけになるし

326 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 20:03

なべでうろこのついた魚(鯛)と餅を一緒に煮ていたら
まず，うろこがすべての食品を汚染して，何を食べてもうろこが歯茎に刺さる
その後餅を食べたら餅のおく不覚までうろこはめり込んでいて，生臭さと合い
余って強烈にまずかった。我が家では餅は人気の品なのに不味かった鬱

327 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 22:09

はじめてのチャーハンを作ったとき、
ごはんを炒めてから、生のミンチを投下してしまった。
後悔すでに遅し。
ミンチの血でごはんが真っ赤に染まり、
いくら炒めても半生。。。勇気を出して食べたけど、生臭くて吐いた。

328 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 23:51

カレーを作ろうと思ったが肉が無かったのでツナ缶を丸ごと一缶入れてみた。
汁ごと。

生まれて初めてカレーを残した。

329 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 00:09

財布の中身がまるで無く、冷蔵庫にも肉・野菜が無かったあの夏。
当然のように具なしでカレー作っていた俺。
蝉の喧しい鳴声の中、初めて野菜の旨味の大切さを知ったんだ。

330 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 00:25

そう、俺は具無しのカレーの不味さは友人から聞いて
知っていたんだ。だからスーパーで選んださ。
特売の、ハヤシライスのルゥを…。

具無しのハヤシライス…、すっぱいだけで食べれませんでした。

331 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 00:55

卵焼きを作る時に、味の素をたくさん入れたら美味しいだろうと、びんの
半分ほど入れて焼きました。
見た目は普通と変わりませんでしたが、一口食べてみたら、卵の味が
しない・・・・・・味の素の強烈なうま味が・・・・・・
全部残しました。

332 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 00:58

>>331
ｱﾀﾘﾏｴﾀﾞ----------------------------!!!!

333 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 01:02

>>331
　　今夜、もったいないオバケが出るぞ。

334 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 02:27

(ﾟдﾟ)ｳｰ

335 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 03:40

>>334
その顔文字、このスレに合ってて（・∀・）イイ！

(ﾟдﾟ)ｳｰ

336 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 07:05

チキンライスを作ろうとした
↓
ケチャップが無い
↓
トマトジュースで作ってみよう
↓
塩コショウが無い
↓
しょうゆで味付け
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏ・・・・？・・・ｳｯ

337 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 07:37

「同じ乳製品だし」と考えて、コーヒーに飲むヨーグルトを入れた
高温と酸味は共存できないことを知った

338 ：　：02/04/19 18:54

チャーハンを作ろう！
↓
具がねぇ！
↓
冷蔵庫にトマトとなめたけ発見！
↓
朱にそまった何かが完成。
↓
・・・予想外の味にむせたら気管支に入って涙ぽろぽろ。

339 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 21:00

ブルーチーズと生クリームを混ぜて暖めて、ソースを作った。
・・・しばらくチーズは食べない。

340 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 00:35

ちょっとスレ違いですけど。
レモンティーとミルクティーを合わせて作ったらおいしいだろうと思い、
ミルクティーにレモン汁を絞っていれた。
↓
そぼろレモンティーの出来上がり。(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

341 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 00:36

>>339
ゴルゴンゾーラソースを作ろうとしたんですね。惜しかったですね。

342 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 01:21

カレーに大根

苦かった

343 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 02:48

消防の頃

お茶漬け食べたい
↓
夏だったので麦茶をかけてサッパリと食べたい
↓
麦茶が無く冷蔵庫にはコーラが・・・。
↓
シュワシュワシュワっと、米が浮いてきた
↓
一気にかきこんだ
↓
(ﾟдﾟ)ｳｰ.....ﾏｲﾊｽﾞｶﾞﾅｲ

344 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 07:25

あれは小学生の頃。

前の晩からお袋が仕込んでいたカレー。
ちょっとつまみ食いしてみた。
いつもより大きな野菜。
いつもより柔らかいおにく。
全体的にまろやかなんだけど、なんかしまりが無い。

ふと目に付いたラッパのマーク。
ぐつぐつ煮えている大鍋に３粒ほど入れてみた・・・

弟の誕生日の苦い思い出。

345 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 07:33

>>334
ど、どうなったんすかーー!?

346 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 07:54

>>345
想像力の有無も
料理が上達する要素の、
かなり重要なひとつだぞ

347 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 09:45

茹ですぎた素麺、炒めればなんとかなるかな？と思ってやってみたけど
メソメソするほどおいしくなかったです。

348 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 10:11

>339
それ普通にｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞﾗｿｰｽ作る要領やない?
使う生クリームorﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞによってはｹﾞﾛﾏｽﾞになるかもしれないけど・・・

349 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 10:12

>344
3粒、、、というのが絶妙なﾊﾞﾗﾝｽのような(w

350 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 11:43

>344
　食べたものが素で全部出てくる罠

351 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 14:35

>>347
お好み焼きに入れてしまうと結構喰えます。

352 ：347：02/04/20 19:16

＞＞351
なるほど！！勉強になりました、ありがとうございます。

353 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/20 19:21

>>340
私も夢を見たよ～、あまーいミルクティーとさわやかなレモンティーの
コラボレーション。化学変化の壁に負けたね。

似たようなので、自家製ヨーグルトドリンク。
ヨーグルト＋牛乳＝う～ん、もう少し酸味がﾎｽｨ
そして、レモン汁投下。
出来たのは大量のただのヨーグルトだった。

354 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/22 13:56

この間炒め物が食べたくなり適当に台所にあった食材で作ってみた

豚肉、ピーマン、しめじ
以上の材料を火が通るまで炒め
塩、胡椒
で味付け
なにか味が物足りなかったので
お酒だなと思い探したが見当たらない
仕方ないので焼酎をいれる
結果
まずい・・・
食えなくはないが何とも表現しがたい摩訶不思議な味になってしまった

355 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/23 22:29

知り合いがさ、お泊り会の時、前日の残りのカレーに
やっぱり残ったサラダのレタスを大漁にぶち込みやがった。
止めようとしたら「じゃあ貴方が食べるって言うの！」
とかヒステリックに喚いたので止められなかった。

結果青臭いどろりとしたものができて（レタスが全部溶けてた）とてもじゃないけど食えない味。
原因を作ったその女はなくばかり。
しょうがないから私と料理の上手い人間で何とか手直しをして食えるようにした。

まともに料理も出来ないのに、いいとこ見せようとして出張るんじゃねーよ。
今でもあのカレーを思い出すと吐き気がする。ｵｹﾞｯ。

356 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/23 23:00

>>355
自分の失敗晒すのなら可愛くって読んでも楽しいけど・・・・

気分悪いのは私だけでしょうか？

357 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/23 23:23

>>356
自分も気分悪いわ。こーいうのは止めませんか？

358 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/24 12:46

料理じゃなくて恐縮ですが、先ほど麻婆飯食いました。
ｶﾅｰﾘ辛かったので、｢酢入れたらマイルドになるかも｣と思い実践。

辛すっぱくなっただけでした、ははは･･･鬱。

359 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/24 17:31

それはそれで旨そうなんだけど（ｗ

360 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/28 01:34

ケチャップと牛乳混ぜたらゲーロ風味になった、ありゃ失敗だったな

361 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/28 02:04

>>360
おぇーーーまずそぅ(;´Д｀)

362 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/29 11:18

>>356
んー、>>355の女はおれもちょっと・・・

363 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/30 22:15

ちゃんとレシピ通りに作ったんだよ、
納豆とトマトとネギ入れた卵焼き。

…ダイエット雑誌の食べ物なんか信じない…
うちのじいちゃんは「○○がゲロの臭いの料理作った」と言いふらしていた。

364 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/03 00:22

以前、サバを使ってハンバーグを作ったら結構おいしかったので、
違う魚を使おうと思い、カジキマグロを使ってハンバーグを作ったら
激不味で、半分も食べずに捨ててしまった。
魚肉ハンバーグを作るときは青身の魚に限るということが分かった。

365 ：料理オンチ：02/05/03 00:25

マグロのハンバーグはうまいんだけどな・・・
あ、俺料理下手だから店で食べたんだけどね（ｗ

366 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/03 02:18

コーヒーにイチゴジャム。。餓鬼の頃ね

367 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/03 02:18

彼氏がクリームシチューに肉の代わりにシャウエッセンを入れた。
聞いた限りでは美味そうだったが、実際食べてみると
クリーミーな中にあの薫製独特の香りが混ざってゲロマズだった。

368 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/03 04:36

プリンを作ったが砂糖を入れ忘れた。
味がないのでとりあえずみそ汁にぶち込んだ。
牛乳風味のみそ汁だったよ

369 ：368：02/05/03 04:38

あと、ほのかにバニラエッセンスの香りも

370 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/04 05:15

http://balder.prohosting.com/~zvj/index.htm
↑以前どこぞのスレにはってあったHP。
「飯心」んとこ、見てて気分悪くなるぞ。

371 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/09 01:16

>>370
なんか・・・根性を間違った方向に使ってるね、そこの管理人さん・・・。

372 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/09 02:40

学生時代の失敗作を以前ここで披露した者です。
ここ最近、変なものは作らなかったんですけどね～、
ひさびさにやってしまいました。
実家の母が愛読している、超絶スノッブ主婦の夢「主婦の友」にあった
「栗とかぼちゃのポタージュスープ」。写真じゃこっくりとおいしそうだったんだよ。
しかもおフランス料理。夢が広がるじゃないか。たまには私も主婦の夢でも見たいと思ったのよ。
作り方は簡単。基本的にはかぼちゃのスープと同じ。違うのは
栗を入れてあるところだけ。去年、渋皮をむいて冷凍しておいたのがある！！。絶対イイ！
そう信じて作ったさ。
結果できたの？臭いんだよ。甘栗みたいな臭いがぷんぷん。
しかもバター臭とあいまって。
主婦の友の夢は儚くげろまずだったよ。むきー。

373 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/09 04:47

今までやった最悪の失敗。
十数年前に、別立てのケーキを作っていた時、
卵白の中に卵黄が少し混ざってしまったのを気にせずにそのまま
作っていたら、焼きあがっても膨らまず、石か、木の切り株かレンガ
みたいなガチガチのケーキができた。

あと、2年くらい前の失敗。
手打ちパスタを発酵させていて、発酵時間が長ければ長い程
おいしいパスタになるかと思って、丸一日以上発酵させた物を
茹でて食べようとしたら、小麦粉臭さが最悪のとんでもない物ができた。

374 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/10 23:18

このスレ好きだからあげ

375 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/10 23:23

今日牛乳がなくて豆乳をコーヒーに入れてみた。
…微妙…

376 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/16 12:03

>375
ええっ　おいしーよー。

377 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/16 15:25

>>375
実際豆乳コーヒーって売ってるでしょ？

378 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/16 15:30

貧乏学生時代にカレーを作った。
ふと冷蔵庫に鍋に使った白滝があり賞味期限になって
いたので、もったいないと思い入れてみた。
カレーも食べられなくなった。
以上

379 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/17 00:54

消防の頃の、はじめてのチーズケーキ作り。
ボールが見当たらなかったので
そのへんの片手なべに材料を入れ、泡立て器でがっしゅがっしゅと混ぜてたら
生地がグレーのマーブル模様に。。。。。。。
鍋の表面が削れて溶け出してたらしい。焼かずに捨てました
失敗作というか、食うことすらできなかった一品（涙

380 ：sage：02/05/17 19:21

友達んちで・・
『マーボー豆腐って赤いでしょ？
だから調味料はケチャップなのかと思ったんだよ～』
普通思うか？

381 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/18 00:54

ケチャップ使うレシピもあるけどね。

382 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/28 02:54

リアル厨房のころ。
友達といっしょにお菓子作りすることにはまってた。3人だから9人分作ろうといって
クッキー作成。９個分の卵白が余った。
「どうしよう？」「そうだ！メレンゲ作って焼こうよ！」←私の提案。
しかし、オーブンはクッキー作りに使ってる。その時視界に一台のオーブントースターが。
焼いた。できた。

・・・甘い卵白の卵焼き。途中味見しなかったので９個分全部卵焼き。
主役のクッキーは石のように硬かった。

383 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/28 03:40

旦那が作った「彼が言うカルボナーラ」が本当に不味い
独身時代のお得意メニューだったらしいのですが
どう考えても、入り玉子スパゲティーミルク風なんす・・・
結婚してからズーっと料理は私担当だったので、当時のレシピは
忘れてしまったのか？コレを何度作ってくれても不味い。
彼自身も「こんな味じゃ無い、もっとまろやかで云々・・」と
ムキになって作ろうとしますが、もうやめてﾎｽｲです

384 ：内容量　774ml：02/05/28 04:59

昨日の小失敗

ソウメンに、
アンチョビソースと、ニンニクとレタスに
ケッパー加えてバタで炒めて塩コショーし
たものをのっけて、レモン絞ってたべた。

体調が悪かったら確実に戻してたかもしれ
ない魚岸のゴミ箱みたいな風味。

385 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/28 06:39

新しく買ったフライパンって熱湯で表面のよくわからない化学物質
とらないと駄目なんだよね。軽く洗っただけで焼きそばつくったら
焼きそばがみょう～に化学物資くさい味が…。捨てりゃいいのに
もったいないから食べちゃった。そのあと、胃腸がただれたのはいうまでもない。
食い意地はってるのはおそろしい。

386 ：太奈火：02/05/28 08:37

クロワッサン作ろうとしたが
水の量を間違えたのか
生地はべたべた。
しょうがないから続行したら
次はバターが多すぎて(レシピどおりの量なのに)
とてもじゃないが折りこめず、
しょうがないのでそのまま丸めて
焼きました。

バターきつすぎて(゜д゜)ﾏｽﾞー！！！！！！

387 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/28 09:10

厨房のころ、ボールじゃなくて味噌汁のむみたいな塗り物の椀で
ハンドミキサーかけてゼリーつくった。
できあがったものは、剥がれた漆がこまかーくみっくすされてた（泣
最初気づかずに食べてたよｵｴｰ！

388 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/28 10:49

>383
けんかはやめてー
おいしいカルボナーラを作って
旦那にあきらめさせてー

389 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/28 23:57

388
ﾋｶｯﾃﾙ

390 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/29 20:42

おもしろａｇｅ

391 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/29 21:06

激辛スパゲティ。唐辛子じゃなくて塩で。
ゆで湯に袋から直接塩入れようとしたら、
手元が狂って袋3分の1ぐらい入っちゃった。

392 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/29 21:17

すぱげてーの塩辛ですなｗ

393 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/29 21:59

今日古典的な失敗をしました。
砂糖と塩をまちがえて生クリームに入れたんです
それでデコレーションしたケーキは当然恐ろしいことになってました
味見もせずに食べさせてごめんね、お母さん
今まで漫画とか読んでてこんなんだれがするかよとかばかにしてたのに(;´Д｀)

394 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/29 22:04

>>393
同士よ！私も紅茶ゼリーを塩で作ってしまったことがある！
「ゼリー寄せだよ」といったがフォローできなかった！

395 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/30 11:28

にら茶ゼリー寄せage

396 ：魚肉アイスクリーム：02/05/31 12:28

①日本ソバで作ったヤキソバ。茹で麺を炒めて、ウスターソース掛けて、ウッポ、
まっじーい。ジャリジャリした油くさい日本ソバに、変な甘酸っぱい味が……。
あの時のゲップを思い出すと、今でも指使わずウッポできるぜえ。
同様に、日本ソバミートソースやペペロンチーノも、いけなかったねえ。

②ポークレバーのごちゃごちゃソテー。
豚レバーを炒めて生姜焼きにしようとしたら、なんと、醤油がない。そこで、生姜
と塩をベースにケチャップを掛けて食ったらイマイチ。
またフライパンに戻し、フレンチドレッシングとミルクを入れてみたところが……。
血抜き不充分だったレバーの血とミルクが混ざり、ドドメ色になり、それがドレッ
シングの酢のニオイと混じり部屋中に不気味な臭気が漂い始めた。
お菜はそれしかないので食ってみたが、ゲロ系の鼻を衝く強烈な酸味と、血の生臭
さ、お酢で固まったらしいレバーのアクのエグサなどが渾然一体となり、一口含ん
だだけでテーブルに吐き出してしもたずら。

397 ：やめられない名無しさん：02/05/31 12:35

野菜食ってないなーっと思って
レトルトカレーの上から刻み葱振り掛けて食ってみたが
ものすごい自爆行為だった。

ｹｷｮｰｸｽﾃﾀ

398 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 12:50

たまごかけごはんに酢醤油を入れるのだけはやめたほうがいいぞ！
ああ、あの魅惑の味が悲惨なことに……うげー。

399 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 12:53

>>396
チャレンジャーだね・・・
２のメニュー、アレンジの連続がすごいね・・・

400 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 13:21

>398
ポン酢は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったけど、何か？

401 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 15:21

カーちゃんに「スパゲッティを味噌汁に入れると、ホウトウみてえで美味いぜ」と
言ったら、本当にやってしまって「このくそばかせがれめっ」って撲られたぜ。

402 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 16:21

夜遅くてコンビニしか開いてないとき
少ない材料でなんとかまともなものを・・と思ったんですが、

野菜ミックス（キャベツ、もやし、人参、ニラ）と
軟骨入りさつま揚げを一口大に切ったものを炒めて、
水と中華味の素を投入、
その後一センチ幅にスライスした豆腐を投入、
温まったら出来上がり。

というのを作ったんです。
イメージは八宝菜だったんですが、
激マズ・・・さつま揚げの臭みがめちゃめちゃ前面に出てた。
全部捨ててフリカケとゴハンでその夜は過ごしました。

403 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 23:05

砂糖もミルクも切れてたので
コーヒーに安物マシュマロを入れてみた。

……マシュマロはドロドロのぐちょぐちょに。激ﾏｽﾞｰ
高級なマシュマロなら美味かったのかな……

404 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 23:42

このスレ大好き

405 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 23:46

食材は大切にしましょう。

406 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 23:50

今
コンビーフ
しょうゆ
味の素
たくさん
しびれる
しぬ。

407 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 00:21

「鉄鍋のジャン」にあった、炒り卵餃子を参考にしてオリジナル餃子を作った。
具は、ゆで卵をみじん切りにしてマヨネーズで和えた物。
焼いたらマヨネーズの油分が分離して・・・・・油臭くて食えたもんじゃなかった････

408 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 00:31

>>406
しっかりしろ！
気を確かに持て!
失敗は成功の母！
・・・取り合えず調味料は控えておこう（ｗ

409 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 01:13

店のマネをしてゴルゴンゾーラのパスタにチャレンジ。
あれって外側の皮みたいな白い所って取るのかな？
ちゃんとレシピにあったように白ワインも生クリームも使ったのに
豚小屋の匂いと共にもの凄い味の物ができた。
うまいものはお店で食べた方が良さげ。

410 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 02:33

コンソメスープを作った作った時の事です
キャベツを良く洗ったつもりつもりでしたが、完成して
表面に何か浮かんでるぞ？と思って良く見てみたら
油虫が数匹浮いていました・・・・・

見なかった事にして食べようとしましたが、キャベツの間にまだ何匹かいたので
気持ち悪くなってしまい即三角ｺｰﾅｰ行きが決定しました。

それからというものキャベツは徹底的に気合いを入れて洗う様になりました。

411 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 11:13

気持ち悪いな。

412 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 11:27

>411
五目ﾗｰﾒｿ食べた時に緑色の芋虫が3匹スープに沈んでいた。
ほぼ食べ終わった時に発見。

同情してください。

413 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 15:55

ｽｰﾌﾟといえば、鶏がらや各種野菜をこまかく刻んでｺﾄｺﾄ長時間煮込んで
ｽｰﾌﾟをとって、さあ漉すぞ! とザルの上から、ｽｰﾌﾟを全部シンクに
流してしまったことあります

414 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 16:53

>413

やるやる！！ほししいたけの戻し汁とか。

415 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 18:40

俺は一週間かけて作ったドミグラスソースで
それをやった事がある(TдT)

416 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 19:00

戻して食うべし。

417 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/05 18:35

小4のころシュークリームに入れるカスタードクリームに
砂糖と間違って塩を入れてしまった。
自分で味見する前に弟に食べさせたら、気を使う性分の弟は
「今までにないおしゃれなかんじ。和風？」といってくれた・・・。
ごめん、弟よ。

418 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/05 19:20

　冬、こげ茶のビーフシチューが食べたくて、
スーパーにシチュー用のすね肉か何か買いにいきました。
　そうしたら肉がない。
　店員さんにごねた（すじとすね下さいって言った）ら
松坂牛と書かれたシチュー用しかないという返事。
　大量に欲しい、お金がない、ってまたごねました。
　その前にカビの生えたニンニクも見つけてこれ見つけました、
って言ったせいもあるのか閉店前だから特別にと
相当な安値でわけてくれたんです。
　松坂牛だとは思わなかったんですが、とにかく見栄えが素晴らしく良かった。
家に帰って作っていると、ワインなどもまあ悪くないものを使ったせいか
自分の料理とは思えないぐらいエエ匂い。
　幸せな気分一杯で煮込むのを待つ間、気がつくと
自分は目が覚めたばかりで、どうして目が覚めたかというと
部屋中に焦げ臭い匂いがただよっていたからでした。
　一人暮らしのくせに何を思ったのか高さ40ｃｍの寸胴鍋を最初に
買った私。その鍋一杯のこげた匂いのお焦げ以外のなにものでもない
ものを泣きながら捨てました。
　今まで何度もシチューを作ったけど、あの匂いに匹敵する
いい匂いのシチューは未だに作れていない…。

419 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/05 19:52

>>418
ごめん、笑ってしまった。
でも高いものを煮るときほど失敗しやすいのはなぜ？
黒豚のバラ肉、普段買う肉の5倍もしたのに、焦げた…
焦げをとらないようにしても、煮汁に入ってる。
苦い角煮…煙でいぶされたようなにおいつき…
でも値段のこと考えて一生懸命たべた。いつもの安い肉の10倍くらい不味かった。

420 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/05 21:14

かぼちゃの煮物を作った時、普段は天然塩（赤穂の天塩とか）を
使っているのに、その日に限って切らしていた。
仕方ないので、アジシオを使って煮込んでみた。
…本当は使いたくなかったのだがやむを得ん。
できあがって食してみたら、それは味の素の味しかしない
黄色い物体になっていた。
後味が悪いのなんのって…最悪。２日ほど口中から味がとれなかったよ。

421 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/06 01:22

>>417
弟さんいいな～。婿にしたい。

422 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/06 01:59

>417
失敗というよりちょっと工夫した食べれそうだね。
オードブルみたいに。
ｼﾊﾟｰｲしたカスタードはちょっと味の調節して
シューを二つに割って
一緒にエビやホタテ、野菜をマリネしたのをのせたりするとかわいくなりそう。
あ、でもバニラ入ってたらちょっと苦しいな～。
それにしても弟くん、やさしいねー。

423 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/06 07:45

http://www.memorize.ne.jp/diary/74/23194/index.html

424 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/10 11:21

>>413
禿笑。

私はパスタの茹で汁少しだけ使おうと思いつつ、いつも勢いよく捨ててしまう。

425 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/10 17:40

食材で失敗しました。
鶏肉とキャベツの煮物(コンソメで煮る)を作ろうと思ったんです。
で、某外国産の鶏肉200g買って来ました。100g68円だったんで。

……鶏肉が臭いよ!
痛んでいるとか、そういうんじゃなくて、何か得体の知れない臭いです。
酒で臭い消して、カレー粉で誤魔化して作りましたけど、鼻の奥にまだ臭いが残ってます。
それでも椀一杯食べました。でももう無理です。残りはゴミ箱へ～。
で、今胸がむかむかしてます。うぅ……。

426 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/10 19:50

中国産のえだまめはやめろ！
煮立ててくったら強烈な匂い！！！
まめの粒もちいさいし・・・・・逝ってよし！

427 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/10 19:56

>>425
そりゃおかしいね。傷んでたんじゃないの？

428 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/10 20:21

>425
鶏肉に多いのが、冷凍戻した奴を再冷凍して売ってる安い奴。
これは料理によっては臭うんだよ。

429 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/10 21:00

>428
うぅ、それかも知れませんね。値段が値段だけに。モノがモノだけに。

430 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 01:50

リアル厨房の時
バレンタインで初めて手作りのチョコに挑戦した時
湯せんが分からず直火にかけて
出来上がったチョコはまるでウ○コ。
それで初めて湯せんを知った私。
誰か同士はいませんか？

431 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 02:09

>>430
俺男だけど一度やったことある。
湯煎は知っていたのに、チョコもそうしなきゃいけないとは知らなかった。

俺の失敗はおからのコンソメスープ煮込みかな？
味は普通だけど、おからが水分をほとんど吸っちゃって食べれなかった。
食べている途中に何度も噎せて泣く泣く捨ててしまった。

432 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 16:04

>>430
ちょっと前にやってたエスパー魔美の実写ドラマ、
バレンタインの話の時にチョコレート作ってたんだけど
魔美も回想シーンに出てきてた魔美ママも
直火でチョコレート溶かしててびっくりしたYO！

あれ見て以来直火でやったらどうなるんだろうと思ってたけど
そうか…う○こか…

433 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 02:44

生まれてはじめての焼飯作り。熱したフライパンに油を注ぎ
洗った米をそのまま投入。激しく火柱が上がりました。死ぬかとおもいました。
焼飯て炊いたご飯を入れることにそのとき気づきました。
これじゃぁ焼米だＹＯ！

434 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 03:03

>>433
それってそのあと炊けばピラフだよね。
火柱の時点でそういう問題じゃないか……

435 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 04:37

冷蔵庫の残り物で作った創作料理。
ナンブラーｅｔｃありったけの調味料をいれたら犬も逃げるほどの
悪臭を漂わす料理ができてしまったｗ

チャレンジャーなのもたいがいにしようと思った。

436 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 11:54

>>433
火柱の作り方、きぼんぬ。

酒で米洗ったん？

437 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 12:35

　失敗って言うほど失敗じゃないんだけど・・・。
　味はすごくおいしかったの。

　でも、見た目が濃い灰色の泥そっくりで。ぐちゃぐちゃでろでろ。
見た目って、大切ね。

438 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 12:46

ナスでも煮たのか？

439 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 14:04

私も湯せんってしらずに
明治のちょこをくだいて茶わんにいれて
電子レンジでツンしたおぼえあり。

で、その時チョコを包んであったアルミホイールのかけらが
混入してたらしくレンジ内でﾊﾞﾁｯﾊﾞﾁﾊﾞﾁｯと青い火花が！
小学生の私はレンジが爆発でもするのかと大変怖い思いをしたもんです。

440 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 14:20

＞432
そのドラマで、パパが
「砂糖と塩を間違えて入れたチョコをママから貰ったんだよ。
　今度はまちがえないようにね」
というセリフがあったが、

チョコにわざわざ砂糖を入れるのだろうか？と･…思いませんでした？

441 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 14:46

買ってきたサバを市販のだしいり味噌で煮た「サバの味噌煮」
あまりの生臭さにリバースしてしまいました。
魚の下処理というものを知らなかったあの頃。

442 ：437：02/06/17 15:01

>>438
　まあ似たようなもんかも。
　スープスパ作ったの。海鮮クリームスパ。
　白ワインがなかったので、赤ワイン入れたの。
生クリームと反応してスゴイ色に…。むせびなくほど上手くできた
んだけど。見た目は鳥のふんっぽかったなあ…。

>>440
　一足飛びにザッハトルテ！とか上級テクケーキ作って
たんですよ、きっと（笑

443 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 15:46

生クリームと赤ワインがそんな色になるとは。
ピンク色になるのかと思った。

444 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 17:03

リバースあげ

445 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 22:05

このスレ大好き

446 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 18:34

そういえば高校調理実習デザート編のとき、
チョコレート湯せんを知らない子が、お湯が沸いた鍋に直接
銀紙でくるまれたままの板チョコを投入してました。
どうやって引き上げるつもりだったんだろう。

447 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 19:38

油をひいて熱したフライパンに、シーフードミックスをそのまま投入。
数十秒後、みごとなはじけっぷりに仰天。
気を取り直し、トマト缶投入。味付けは塩（メイン）、砂糖（隠し味）
パスタにかけていい感じ。

食べてみたら、砂糖（メイン）、塩（隠し味）
油まみれのガスコンロ、のびきったパスタの残骸。
自炊放棄の瞬間。

448 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 23:07

ウチ裏庭に月桂樹が生えてるんです。
その葉っぱを千切って鯖のトマト煮にいれたんです。
出来あがったブツは妙に生臭いんです。
父に言われました。

「なんでこんな所に椿の葉が入っとるんだ！」

ちゃんと洗っていれたので許して下さい。

449 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 23:40

自分で失敗したわけでは無いが、某スーパーの店で出たバニラ風味の
チャーハンほど暴力的な味の料理には他でまだ逢ったことがない。
チャーハン以外にクレープとかも売っている店だったので、何かその関係の
物質が混入したと思われる。

450 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 23:51

>>449
ヨーカドーのポッポとか並んでるとこ？
事故だろ、それは。

451 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 23:59

どっかのスレで紹介されてた

材料適当に入れてコンソメで煮てポトフ
→具が溶けたらカレー粉ぶちこんでカレー

ってのを試してみた。
カレー粉の賞味期限が一ヶ月ほど切れていたが、
基本的に香りが飛ぶだけだと思いそのまま入れる。

結果：食えたもんじゃねえ。

ルー無しカレー経験者のプライドから、各種調味料とガーリック、隠し味にココアを入れ煮こむ。

結果：食えたもんじゃねえ。

だめぽ・・・

452 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 00:00

各種調味料
　　↓
各種スパイス

に訂正。
スレ無駄遣いｽﾏｿ。

453 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 02:36

餃子を皮から手作りしようと思い、全部伸ばし終わったときには
皮どうしがくっついて小麦粉の円柱が完成。
具の方の処理はどうやったのか覚えてません。

あと友達とクッキーを作ったとき、「ベーキングパウダー少々」の
量が分からず適当に入れたらクッキー同士がくっついて
一枚の大きな四角いクッキーができましたとさ。
何だか味も変だった。

くっつく失敗ばっかり･･･。

454 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 05:44

中学の頃の調理実習でつくったプリンが、まるで茶碗蒸に砂糖をいれた
ような味だった。なんであんな不思議な味になったんだろう。
プリンってものすごく簡単な筈なのに、蒸し器がいけなかったんだろうか？

455 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 01:49

昨日、鶏肉とキャベツが安かったので中華風野菜スープを作ったんです。

鶏肉煮込んでいいダシがでたところに、キャベツ投入
→キャベツを置いてた場所を見ると、小さな黒いゴキブリのような虫が数匹
→うわわ～と鍋を見ると、スープの表面にも数匹
→必死ですくって、忘れたふりして煮込む
→でも、忘れきれないので、ダンナに先に食わせる
→大丈夫みたいなので、自分も食う
→味はおいしいんだけど、気持ちが(+д+)ﾏｽﾞｰ

456 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/02 20:59

それ…ネタじゃないよね？
いやオタ呼ばわり覚悟で言うとkanonにまったく同じフレーズが…
＞カップやきそばを作った時、お湯を捨てずにソースを入れてしまったことがある。

457 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/02 21:08

>>393
よかった。自分だけじゃなかった。

肉じゃが作る時に大さじ２の砂糖を間違えて・・・

海水風味の肉じゃがだったなあ。

もちろん廃棄・・・はせずに何をとちくるったか卵大量投入して他人丼に挑戦。
・・・さらに卵とご飯を無駄にしただけでした。

458 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/03 17:29

皆さん、たとえケチャップが切れていたとしても
ナポリタンを味噌味にしてはいけません。
死にたくなる、味がしました・・・

459 ：松：02/07/03 18:05

いつも通りのトマトソースを作ろうとしたら
冷蔵庫にあさりがあることに気付く。

→トマトソースのあさりのスパゲティを作ろうと試みた。
→にんにく、たまねぎ、トマトホール、ブイヨンで
　おいしいトマトソースを作る。
→そのソースに生のあさり大量投入。
→ふたを閉めて蒸す。
→３分後ふたを開ける。
→なまグサーイ水っぽい汁いっぱい、
　においからして(ﾟﾛﾟ)ﾏｽﾞｩｩーｯ！！！

正しいボンゴレの作り方誰か教えれ。

460 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/03 18:21

ボンゴレロッソレシピ
http://www.president.co.jp/dan/recipe/0090.html

トマトソースにあさり投入が間違いだったと思われ。

461 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/03 18:48

>>453 なんかかわいい。みんなくっついてる（w
うちも餃子の皮の円柱やりました
それまでの苦労が全てムダになる一瞬・・

462 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/03 19:01

料理の「り」の字もしらなかったころ、焼くのも煮るのも同じだ！と、
周囲の反対を押し切って明太子を煮たのですが、、、
なにやら妙な水死体のようなものが茹で上がり、
味は全て湯中に抜けてしまっていました、、、
その場に居合わせた友人達には今でも笑い話にされます、、、欝

463 ：：02/07/03 20:07

彼女が作ったゴーヤーとポークランチョンミート（沖縄で売ってる缶詰）だけのゴーヤ－チャンプルー

苦すぎて頭が痛くなった。
あれから７年くらいたつかな？今じゃ自分でゴーヤ－チャンプルー作ってます。（ちゃんとね）

464 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/03 21:23

「手羽先のしょうが煮」

「きょうの料理・7月号」にレシピが載ってたので、
そのとおりに作ったら、美味しくなかった。
手羽先が脂っこくって......とても喰えたものではなかった。

レシピどおりに作っても、できないって...
料理の才能ないかも。

465 ：ぱくぱく名無しさん ◆HdzkZyz6 ：02/07/03 21:29

>>462
ttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=50888
こんなのもあるし、スープにしちゃえばよかったと思われ。

466 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/03 21:32

>>464
いや、レシピ通り作って上手に仕上げるにはある程度の経験と知識が必要だと思うんですが？

467 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/03 22:13

そーかなー。「きょうの料理」なら
初心者にもできるのを載せるのが前提のはず。
それはそのレシピ書いた先生が悪いよ

468 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/03 22:21

きょうの料理って中・上級者向けじゃないの？
いや、もちろん料理にもよるけどさ

> それはそのレシピ書いた先生が悪いよ

レシピってのはあくまで目安だから「先生が悪い」と言っちゃうのはどうかと、、、
味の調整は結局自分の好みなんだし

469 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/04 13:41

昆布の佃煮をつくってました。
もう少し煮詰めると完成♪って所で、急にカフェオレが飲みたくなりました。
昆布の鍋をのぞきながらコーヒーをいれ、冷蔵庫から牛乳を出し、
そのまま何を思ったのか、鍋に牛乳をドボドボと注いでしまった・・・。
何かに取り憑かれていたとしか思えん・・・・＞自分

470 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/04 14:54

>469
そういう魔の瞬間って、あるある！
「　ハ　ッ　！　」と我にかえるの。
今までここにいたのは誰？？？？って感じ。

471 ：松：02/07/04 16:30

>>469
あるー！！
私はこの間脱いだ洗濯物を流しに放り込みました…

472 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/04 16:41

松！君おもしろい！

473 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/04 16:45

朝たまご焼こうとおもて、たまご割った。
ナゼか三角コーナーの中に、、、。

474 ：↑：02/07/04 22:36

(・∀・)ｲｲ!!

475 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/05 15:29

料理前に既に失敗。
中華フライパンを取り出すと……それは何故か緑一色でふわふわ。

476 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/06 17:07

できたてあつあつの自家製がんもどきの美味しさを
ダンナに味わわせてやろーと思って慣れない揚げ物に挑戦。
豆腐の水きりが全然足りなくてタネは液状。
油ハネと格闘しながら揚げてみたら神経細胞の干物みたいなものができた。

477 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/06 17:34

チーズフォンデュ。
土鍋に白ワインを入れ、チーズを何種類か入れ、
食べるとマズー(+д+)
白ワインをちゃんと煮切らなかったからか
部屋中白ワインとチーズくさー(+д+)
具もいっぱい用意したのに全部無駄に。
一度店にちゃんとしたのを食べに行きたいのですが
それがトラウマになってダンナが
付き合ってくれません。
捨てるのも一苦労でした。

478 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/06 18:45

>477
それはショックが大きそう。
期待してると余計にねー。

479 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/11 11:07

コロッケを作ろうと思い、ミンチ玉ねぎを炒め、ジャガイモを茹でて
いざ作ろうと思ったけど、揚げるのめんどくさいと思って
皿に、キャべ千・ジャガイモ・ミンチ＆玉ねぎをのせ
パン粉をキツネ色に炒めたのをのせて食卓に・・・
口の中に入ればコロッケ！と思ったけど・・・
まずくはないけど、美味しくもない。箸で食べれなくて
スプーンで食べた。これからは、ちゃんと作ろうと思った。

480 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/11 15:43

お昼に、そうめんをゆでた。
めんつゆをおわんに注いで食した。
(ﾟДﾟ)ｼｮﾍﾟｰ-!!
それが醤油だと気づいたのは３口目だった。

481 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/11 16:57

しめじにスライスチーズ（ホット用）をのっけて
オーブンでチンしてみた。
簡単でおいしいものができあがったかと思ったら、
水がでてまずかった。

482 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/11 17:05

このスレけっこうおもしろい！！

483 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/11 18:18

ペペロンチーノ作ろうと思ったら、
麺をゆでるのが遅すぎて具のにんにくとかが全部こげちゃって
激マズだった…
あと油も多すぎたのでマジ胸焼け（-д-|||）
即効捨てました。

484 ：480：02/07/11 22:24

牛乳がたっぷりあったので、クリームシチューをつくった。
ホワイトソースの素を分量の牛乳でといておく
　↓
じゃが芋･人参･玉ねぎ･しいたけを炒め、あまった牛乳で煮る
　↓
コンソメと中華用がらスープを投入、ついでにローリエ１枚
　↓
材料が煮えたところで白ワインﾀﾌﾟｰﾘ
　↓
あとは塩･胡椒･パセリで味を調えるだけ・・・なのに、
白ワインを加えた瞬間、牛乳分がワインと反応して鼻をつく異臭が！
臭いといい、見た目といい、『ゲ○』でした。
そして今ゲ○に胡椒･バジルを山ほど加え必死に処理中。（鬱

485 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/11 23:10

デパ地下のお肉コーナーで、「鶏テール」というものを発見。
従業員捕まえて聞くと、「スープとかに使うけど、骨を取って
唐揚げにするという話も聞きましたよ。私はやった事ないんですが」
と言うんで早速挑戦。
ところが・・・確かに皮はパリッと香ばしいんだけど、脂の塊って
カンジでとても食べられる代物ではなかった（涙
ハッキリ言って、牛脂やラードと同類。こんなもん売るな～！
結局、誰も食べられなくてゴミ箱直行でしたよ、ええ。

486 ：：02/07/11 23:20

今日は質素な夕飯にしよう
　　　　　↓
納豆３パックに生卵１個入れてまぜませ
　　　　　↓
そういえば納豆カレーってあるよなぁ
　　　　　↓
更にレトルトカレーを入れてまぜまぜ
　　　　　↓
このドロドロした物体に御飯をまぜまぜ
　　　　　↓
・・・・まずぅ・・・・
　　　　　↓
でも、もったいないし腹減ってたので完食。。。ゲフッ

487 ：480=484：02/07/11 23:24

>>485鶏テールの焼き鳥、うまい。
ボンポチという名で横須賀で売ってた。

488 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/11 23:28

>>485
それは焼き鳥屋でぼんじり、三角とかいう名称で
うられてます。地域によっては割と希少かも。
たしかに脂っこいですね、軟骨と脂がうまいんだけど。

489 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/12 00:04

>>485
紙プロＢＢＳ出身者？

490 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/12 10:14

子供の頃はローストチキンにその鶏の尻尾と足先もついてた｡
足先は齧ると美味しかったが､尻尾は黄色い脂がついてて激マズだった。
焼き鳥やのぼんじり食べてみたい、ちがうんだろうか？

491 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/12 11:10

カタチが愛らしい・・・ﾎﾞﾝﾎﾞﾁﾀﾝ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

492 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/12 12:52

>>476
＞神経細胞の干物

ウケた。はまった。

493 ：480=484=487：02/07/12 20:02

ゲ○処理２日目。
「まずいもん食ってカロリー摂取過多になるのは理不尽だ!!」
と怒りが湧き思いきり捨てた。
これでよかったんだよね・・・。

494 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/12 21:12

480=484=487
泣かないで…あなたの選択は正しいよ…
おそらく牛乳を先に煮ているところへワインを入れるという
順番が致命的だったんだろうね…
私は初心者なのにレシピとか気にせず料理する派なんだけど
あなたのレスを読んで
いつもと違う事するときは、ちゃんと確認しようと思ったよ…

495 ：480=484=487=493：02/07/12 22:20

うぅ…(;д;)ありがと…。

496 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/12 23:34

賞味期限から2日経った野菜炒め用のカット野菜。
肉野菜炒めを作る。
すっぱい。
腐ったかーーーー。
しょうがないので残り半分の野菜・・・・もあわてて炒めて食った。

497 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/12 23:40

みんな胃腸強すぎ！

498 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 00:16

合成神経細胞群塊

499 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 00:43

昔姉貴が生まれて初めて作ったカレー。
あれは凄かった。なんで初挑戦なのにいきなり
シーフードカレーなんか作るんだ……
完全に透明層とドロドロ層のニ層に綺麗に分離していて、
一番上にイカリングがぷかぷか浮いてた。
どーやったらカレーなんか分離するの？？

500 ：料理オンチ：02/07/13 06:49

５００だ。。
寝ぼけながらチャーハン作って
醤油入れるとき
カシスリキュール間違って入れた…

匂いがステキすぎたので捨てました。

501 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 08:30

彼氏が家に来るから、蟹クリームコロッケ作ろうと思って、2980yenの蟹買って解して、ホワイトソースの元使ってホワイトソース作って塩胡椒したら、ホワイトソースの元に既に塩胡椒が入っていて辛い(´д｀;)
あわてて牛乳やらエノキやら足してみたけど、焼け石。
普段通りバターと小麦粉からホワイトソース作れば良かった(´д｀;)
彼氏には、そのまま出しました♪

502 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 11:05

料理ってモノじゃないけど、家でチューハイ作って飲もうとして間違えて牛乳いれました。
牛乳が不良になった味がした。

503 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 13:19

オーブンレンジでトースト焼いたら
２０分かかったぞ。水分がすっかり
抜けてクラッカになった。

504 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 13:23

ふっくらしたチャーハン食いたく
て、おかゆを炒めたら、油っぽい
おかゆになったぞ。

505 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 14:33

>>499
昔、姉貴が産まれたときに、カレーを初めて作ったのかとｵﾓﾀ

506 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 16:03

>>496
酢豚にすれば違和感無くたべられるYO（・∀・）

507 ：ゴセシケだっけ？：02/07/13 17:13

5時間、お湯を吸わせ続けたペヤング。
カップいっぱいに膨らんでた。
とりあえず、修正しようと思って
フライパンで炒めてみたけど、全然駄目（ﾌﾟﾆｬﾌﾟﾆｬのまま）だった。

それでも無理して半分くらい食べたけど、
なんか徐々に死にたくなってきたから、
あとは捨てた。

508 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 18:22

>>507
おぉ、やってみようかなー。のびたうどんとかﾗｰﾒﾝって好きなんだけど。
そういうレベルの話ではない?

509 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 22:46

>>499
ﾜﾗﾀ
その時のお姉さんの気持ちを察するとやるせないねぇ～・・・
でも、そういう話好きだ～

510 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/13 23:17

>>507
そうだよｺﾞｾｼｹだ。俺も小学校の時読んだぞ。話の内容は覚えてないが
どこのｽﾚでそんなﾋﾞﾐｮｰな話題やってたんだ？
ｽﾚに関係なさ過ぎなのでｻｹﾞ

511 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/14 12:50

うどん屋で山かけうどんを注文。
入れ放題のとろろ昆布と天かすを貧乏魂爆発気味に投入。
はじめのうちはその豪華さにﾏﾀｰﾘ優雅に食していたが、
そのうちとろろ芋ととろろ昆布と天かすが丼の中で汁を吸って膨張＆拡散。
全部食べるには汁ごとすすらなければならない状態に。
泣きそうになりながら汁ごと全部飲んだ。ｳﾏｶﾀｹﾄﾞ。

思い出しただけでも喉が乾くです。

512 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/16 11:19

さっき鶏の胸肉を焼いたとき塩を振りすぎた。
しょっぺーーーーーーーーーーーーーーー。

513 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/16 11:31

>>502
それは「農協サワー」というれっきとしたカクテルですぞ。

514 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/16 14:45

>>498
ゴセシケ食うたん?

515 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/17 23:10

自分の失敗は・・・
冷凍のグラタンをオーブントースターで解凍するときに
ビニールの包み、取らずにやったんです。
そしたら・・・ドローっと・・・
プラスティック味のグラタンが・・・
食わなかったけど。

516 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/17 23:45

挽肉を中華風な味付したものを木綿豆腐でサンドして焼いた･･･
文句を言わずに何でも食べてくれる旦那からマズイと言われた。

517 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/18 12:26

ホイコーローに似た炒め物を作ろうと、
醤油、片栗粉、塩、胡椒なんかで適当にソースを作って、
キャべツと牛肉を炒め、そのソースを最後に入れて一分炒めた。
食べた。吐いた。

518 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/26 20:18

しじみの味噌汁食べようと思っのだが、なんと味噌が無い。
冷蔵庫の中に甜麺醤があったので、いちおう味噌だし、という事で鍋に投入。
禿しく後悔。

519 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/26 20:40

>>518
チャレンジャー過ぎ。

520 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/27 00:18

>518
そんなあなたの武勇伝をもっと聞きたい。

521 ：５１８：02/08/02 15:03

市販のルーで作ったカレーに、隠し味として
コーヒーと醤油を入れてみたら、カレーの香りがする
まったく別な食べ物に変身。しかも鍋一杯。
禿しく後悔。

522 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/03 23:57

暑いのでビシソワーズを作った。
多めに作ったら、ミルサーが回らなかった。

出来上がった物は、煮た芋と生クリームだった。

教訓：ミルサーにいれる食材の量は調整しよう。

523 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/14 02:23

おにぎりに塩とまちがえて砂糖をかけてしまった

524 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/14 02:27

健康のためにと
コーラに牛乳まぜて飲んだら
なんかせつない味になった。

料理じゃないけど

525 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/14 04:20

それ好き＞コーラ牛乳

526 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/14 04:28

チーズケーキクールンって、牛乳と混ぜて冷やすだけのレアチーズケーキの元があったんですよ。
小学生の頃それを作ろうとして牛乳の分量を大幅に間違えてどぼどぼ投入。
いくら冷やしても固まらず、アルミホイルを補強してストーブの片隅にのせてぐつぐつ煮てみた。
出来上がったのは、うっすらチーズの味がするにちゃにちゃの半固形物だった。
泣きながら口に入れてたら母親が止めてくれた。

527 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/14 06:32

コーラ牛乳…ＴＶで紹介されてたことがあるからやってみたが
ネタだろう！ってかんじ。

528 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/14 09:23

>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
　　　　　
　　　
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1

529 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/14 13:00

大学時代、彼女がご飯作ってあげると言い乗り込んできた、2-30分後出来たペペロンチーノにナマ肉のような赤い物体が！俺『何だろまぐろかな』彼女「近い！」一口食べた瞬間ありえねぇイチゴかよ、

530 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/14 13:14

パウンドケーキ作ってて、さあ最後に薄力粉入れるぞと
薄力粉出しかけたら分量の半量くらいしかなかった。
今までにもよくあったけどその時は他の粉類を探してなんとか収まっていた。
強力粉、ホットケーキミックス、ココア、きなこ、コーンスターチ、
落花生（中身出してミンチに）など。
しかし今回ばかりはどうしても、ない！パン粉を混ぜようかと思ったが
これじゃ失敗しそうだ・・・というわけで、微妙かもと思いつつ
使えそうな粉はこれしかないと思って上新粉を使いました。

ほんとにまずい。すこぶるまずい。せんべいクッキーみたいなのが
できるかと思ったのに、口に入れると広がる、火が通っているのに
どろりとしてその後ねちねちする感触。もさもさ、ぼろぼろ感。
粉臭さ３倍増。

バターもマーガリンも、強硬手段用のサラダ油もなかった時に
オリーブオイル入れて作ったクッキーも異常にまずかったな。

531 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/20 22:39

1 名前：ぱくぱく名無しさん投稿日：02/08/20 20:49
かぶってたらスマソ。

俺はチキンラーメンにコーラ入れて食ってる

2 名前：ぱくぱく名無しさん投稿日：02/08/20 21:07
今作った料理。
コンビーフを唐辛子といっしょに炒め、火がとおったところで
たまねぎ投入。火がとおってきたかな～ってところでトマト投入。
コレに火を通したものを食ってます。

見た目が完全ゲロ。

532 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 00:21

アンチョビーがなかったので、めざしを焼いたのを使ったら・・・

それはそれはただの焦げた魚のまざったパスタだったさ。。。（遠い目）

533 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 00:45

トムヤムクンの酢って適度でないと、不味くないですか？

534 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 09:03

>>532
禿藁！でも確信犯だね…

535 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 11:17

>>532
マジレス。
ニンニクみじん切りを多めのオリーブオイルで炒めて、
骨と皮、ワタを除いて身の部分だけほぐしたメザシを合わせれば、結構いけると
思うけど。
癖が気になったら、ロリエと白ワインを入れ煮詰めても良い。
仕上げにパセリ、ディルなど好みのハーブのみじん切りをたっぷり振る。
イワシの焼き魚の余ったので作ったことがあるけど、なかなか美味しかったよ。

ただ、こういう下手モノは丁寧に作らないと美味しさを引き出せない。
メザシの身の部分は、洗ってから使ったほうがいいかも。

536 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 11:22

カレーうどんが食べたくて、
市販のレトルトルーを、
だしのはった、うどんにかけてしまった。

ルーが薄くなって味がなくなった。
だしの味も、もちろん死んでしまった。

うどん＋カレー＝カレーうどん
と、安易に発想してしまって、大失敗。

ちゃんとレシピを見ればよかったよ。

537 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 11:29

うどん＋レトルトカレー＝カレーうどん

ダシの量を少なめにすれば、それでも結構旨いと思いますが。
ダシの味は死ぬけど別にカレーの味で食べればいいんだし。
カレーうどんなんて、それほど厳密に作るようなもんでもないでしょ。

あえて言えば、ダシはカツオの香り強め、カレーは濃度（粘度）・味濃い目で
作ると、おいしいカレーうどんになると思います。
やる気があれば、追い鰹するとダシがカレーに負けなくなる。

538 ：536：02/08/21 16:04

>>537
親切に、どうもです。

うどん屋風のカレーうどんって、
どうしてあんなにおいしんだろうって思います。
根本的に、材料、作り方が違うんでしょうね。

539 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 16:21

まぢに、おいしいカレーうどんを作るのだったら、カレーの作り方が違う。
カレーの味のベースがカツオのきいた和風ダシで、しかも水溶き片栗粉で
トロミを出している。
昔、道場六三郎の和風カレーとかいう和風だしベースのレトルト（？）が
有ったような気もするけど、今でも売っているならそれを使えば味は
うどんに合うかも。

まあ、失敗しながらいっしょうけんめい研究するより、美味しい店に
食べに行った方が早いのでは。

540 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 16:25

どんなに注意してるつもりでもカレーうどん食うと
何箇所かにシミができる・・・

541 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 16:44

ジージャンとジーンズで食いなされ。。。

542 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/21 16:46

>>540
同じく。
気にせず、ぐわああっと食いたい。

543 ：(ﾟдﾟ) ◆UMAAAAAA ：02/08/21 16:50

>539
それだ！
というわけで、自分は今晩蕎麦屋にたべにいきます。

544 ：532：02/08/21 23:13

>>535
レシピをありがとう！
でもその時、家にあったのは朝食の残りのめざしだったのです。
つまり一度焼いている。。。
今度、焼く前ので作って見ます～

>>534
だって似てるから・・・（笑）
あなたの笑いをとれただけで、私もめざしもＯＫさっ！（少し涙）

545 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/22 00:25

夕飯のおかずに鯖を焼いた。
食べたら酸っぱかった。

シメサバだった。・゜゜・(>_<)・゜゜・

546 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/22 08:33

>>532
５３５ですが。
いちど焼いてから作ったほうがいいですよ。
私の書き方もわかりにくかったかもしれないけど、「イワシの焼き魚の余ったので
作ったことがある」と書いてあると思います。
そういう意味です。
生だとよけい生臭くなるので、焼いてから丁寧に皮と骨を外して使うといいです。
外した時、身の部分に苦味のあるワタが付いているので、これを洗ってから使う
と嫌な味になりません。

547 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/22 08:42

>>546
>>532 めざしを焼いたのを使ったら
>>544 つまり一度焼いている

548 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/22 08:43

>>546
> 私の書き方もわかりにくかったかもしれないけど、「イワシの焼き魚の余ったので
> 作ったことがある」と書いてあると思います。

こいつアホだろ？

549 ：５４６：02/08/22 08:55

544に、

>今度、焼く前ので作って見ます～

と書いてあるから、焼いてから使ってくださいと言ったまでです。
誤解なきよう。

550 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/23 10:21

最近卵料理がうまくいかない。
スペイン風オムレツ焦がした上にくずれてしまい、捨てた。

551 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 04:02

age

552 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 04:23

鮭をツミレ状態にして
俵状にまとめ、それを薄切りにした豆腐で巻き
青海苔を沢山混ぜたパン粉をつけて揚げた。

今までの創作料理の中で一番まずかったー。
周りはカリカリの食感なのに、中から豆腐の水分がジュワっと出てきて
それが、どうにもミスマッチで本当に悲しくなったよ。
食べられない程ではなかったから、一応ちゃんと食べたけど。
見た目だけは美しかったです。

553 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 04:50

>>550

>、捨てた

ﾜﾛﾀ

554 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 08:50

>>552
想像だけだとおいしそうなのにねぇ。
余計な手間かけてはずしたときって悲しくなるよね（TдT

555 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 09:15

>>554

> 余計な

ﾜﾛﾀ

556 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 09:21

>>555
わわわ、確かに余計な、は余計でした…
自分がよく余計な一手間で失敗するもんでつい。

>>552さんごめんなさい。

557 ：552：02/08/25 16:19

いんえぇー、その通りなのよ～
ホント、自信満々で手間かけまくって失敗するとトホホな気分よねぇ(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ

558 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 17:08

コロッケ製作中にパン粉を切らしていたのに気づいたけど、すでに本体は
できあがっていたので小麦粉だけをまぶして揚げてみた。油の中ですべて
分解して何も残らなかった。

テレビを見ながら餃子を包み、食べる直前まで冷蔵庫に入れておいた。
焼こうとして持ち上げたら底がすべてバットにくっついており、手の施しようが
なかった。ちなみに餃子100個分。

559 ：558：02/08/25 17:17

ダイエットのためにこんにゃくステーキを作った。点火のタイミングを
誤り、フライパンの中のバター（一応少量）から煙が出ていたので
急いでこんにゃくを袋から出してフライパンに投げ込んだ。味付けは醤油
のみ。生臭くて味の無い（表面だけ醤油味）丸ごとこんにゃくは
食欲抑制にぴったりだった。

さつま揚げを作ろうと冷凍の魚のすり身を買ってきて、山芋だの調味料
だの枝豆だの紅生姜だのを混ぜて揚げた。すり身にもともと入っていた
化学調味料＋自分で足した本だし＋紅生姜に入っていた化学調味料で
うまみが効きすぎたさつま揚げができた。よりにもよって彼氏の親に
差し上げた後にその事実に気づいた。何も言われなかったけど、自分で
試食したら二口目は体が受け付けなかった。

560 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 18:05

>>558
> 分解して何も残らなかった。

油の温度の問題かも

561 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/25 19:23

>>558
卵はつけた？

562 ：558：02/08/27 01:10

卵はつけませんでした。油の温度は一応チェックしたんだけどな～。
今思うと、天ぷらの衣を作って揚げればよかった！

563 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/27 04:03

クッキーを本を見ながら作ることにした。
まずやたらバターが多い、あと卵を入れるのだが、途中でバターが分離してしまった。(´Д`)ｶﾞｸｰﾘ
今思えば明らかに変なのだが、意地になってもう一回最初から作り直す。。
15回以上に分けて卵を入れると、まあ何とか全部入った。
その後冷蔵庫で冷やすも生地はべちゃべちゃ。
何度も冷蔵庫に入れて延ばし、焼いてみる。
→(ﾟДﾟ)ｱﾌﾞﾗｯﾎﾟｰ!!卵の味がすごい。。
何回作っても出来ないから納得行かなくて後から出版社に聞いてみたら、
レシピが間違ってましたと言われたヽ(`Д´)ノﾊﾞｶﾁﾝ!!

564 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/27 07:27

> 何回作っても出来ないから納得行かなくて後から出版社に聞いてみたら、
> レシピが間違ってましたと言われたヽ(`Д´)ノﾊﾞｶﾁﾝ!!
そんな本＆出版社は晒しｱｹﾞしる！！

565 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/27 07:36

>>564
珍しいことじゃない。

566 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/27 10:21

>>558は他にも戦歴ありとみた。

みんなのために思い出してうpしる！！
小出し可

567 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/27 10:36

>>558 はなんのことないハッシュドポテトなんですが？
少量の油で焼けばこんがりかりかりほくほくなポテトが出来たと思う。

568 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/27 21:32

>>567
キミの日本語がわからな（以下略

569 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/28 14:23

>>567
ハッシュドポテト食べたことある？

570 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/28 19:44

>>568
>>567の日本語は誰にでもわかると思うよ。

内容がわからないだけじゃない？

571 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/28 20:27

本日、ゴーヤーチャンプルーに初挑戦！
豆腐もおいしい、卵の具合もおっけー。
塩加減もばっちり。
美味しいんだけど。。。ゴーヤーの苦味が強すぎ！
これって失敗作？
苦いのは好きなはずなんだけど
豆腐＆ごはんを一緒に大量に口に入れないとツライー
ゴーヤーまだ半分残ってるしー

572 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/28 20:34

>>571
好きな人はニガければニガいほどいいというけどね。
辛いもの食べたときにごはんも一緒に食べないと～っていう状況と同じで、ニガ度が過ぎたんだね。

うちでは、よく塩もみ→湯で1分加熱→水で急冷をして苦みを取ってます。

573 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/28 20:48

>>572
なるほど、やってみますー
サンクス！
これでも駄目だったら、ウチはゴーヤー食えないヒトってことなのかな？
ゴーヤーの代わりに小松菜でも美味しいかなーなんても思う。

ゴーヤーチャンプルーはちょっとズレた話題だったかも。
ってことで最悪の失敗作といえば
サッポロ一番みそラーメンで作った焼きそばかな…
麺ゆでて、具と一緒にいためて味付けは付属のスープのモトを全部かけた。
お湯に溶くと美味いのにね。。。

574 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/28 20:53

>>571
自分は
切ったｺﾞｰﾔを塩もみ→10分弱放置→水に晒して暫く放置→水を切って多めの油で揚げるように炒める
とやっているが、それほどﾆｶﾞﾆｶﾞではないよ。

というか苦味はあまりご飯に合わない気がする。酒の肴には最適

575 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/28 20:59

冬瓜の和風スープを作ろうとして
ダシに鰹使ったら味とにおいが濃すぎてダメでした…

576 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 22:47

>573
ラーメンで作る焼きそばは、塩ラーメンが向いてますよ。
で、麺は堅めにゆでて、付属のスープは2/3ぐらいにすればちょうどいいです。

577 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 22:55

つーるーむーらーさーきー。
最近野菜が高い中、「つるむらさき」という「葉もの」が１００円と安かったので購入。
ゆがいて、豚肉といっしょに炒めましたが、土の香りというのか、
どくとくの芳香と茎がねばねばした感じでギブアップてすた。
おいしい料理のしかたをご存知なかたおしえてちょー。

578 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 22:58

★超オススメサイト★

ここをクリック！！！
↓↓

http://www.bea.hi-ho.ne.jp/paisen/

579 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 22:59

>>577
フキは平気？嫌い？

580 ：５７７：02/08/30 23:14

>>579
蕗はすきっす！つるむらさきは、だめ。。なんでだろー。。。

581 ：５７７。ちなみに：02/08/30 23:16

５７８はこんなさいとでした。
★@★★★.★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★.★★★.★

★@★.★★★.★ 　　21世紀のインターネットビジネス　　★@★★★.★.★

★@★★★.★★.★ Future-Web(フューチャーウェブ)登場 ★@★★★.★★.★

★@★★★.★★★.★ 　 1件あたり1万円の高収入　 ★@★★★.★★★.★★

★@★★★.★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★.★★★.★

■10.000円の高額収入

　1件につき最大10.000円の高額収入。月収100万円以上も可能。

■画期的なビジネス！

　インターネットを利用したこれまでにない斬新で画期的なビジネスです。

■誰でも出来ます！

　インターネットができる環境の方なら誰でも参加可能です。

　インターネットを利用したビジネスですので、自宅や会社で好きなときにで

　きるビジネスです。

■専門的な知識は一切不要！

　ビジネスに必要なツールは全て当社で用意いたします。

　また、サポートも万全です。

582 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 23:19

>>580
うーん

よくアクをとって、天ぷらか和え物にするのが一般的らしいけど、他には醤油煮かなぁ

583 ：580：02/08/30 23:23

>>582
アク取りは、塩茹でで良いですか。

584 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 23:27

>>583
熱湯で1.2分茹でればいいです。塩入れるとぬめりが出てしまうかも。それでも臭みが
気になる人は、油通しすればよいかも。ってことで天ぷらにすると臭みは押さえられる。

585 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 23:29

>>583
いためものにいいって聞くけど・・・？

586 ：５８３：02/08/30 23:34

>>584
速レスありがとうございますー。感激ですー。
失敗作は塩でゆがいたためかぬるぬるしていました。。（残りは明日食べる予定。
次回は天ぷらとしょうゆ煮でチャレンジしてみます！

587 ：５８３：02/08/30 23:44

>>585
失敗作は豚とつる紫をいためたのでした。つか、今思い出したのですが
だんながクローブとかナツメグとかつけて臭みをとっていた豚を
使ったからかも。。。？！
それらの香辛料とつるむらさきが反応してクセが強調されてしまったのかとも
と思いました。。。ううう。。。。。

588 ：５８３：02/08/30 23:48

なんだかんだで原因がわかってきました～。
再度トライしてみます。きょうはこれで落ちますおやすみなさい
ありがとうございました。

589 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/01 10:21

このスレ好きだからａｇｅ

590 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/01 13:38

昨日のカルボナーラは最悪だった。
玉子が固まるのを恐れて別の器でスパゲティ－を和えたのが敗因だ。
玉子にトロみがつかず、しゃぶしゃぶした感じになってしまった。
手際も悪くスパゲッティ－が柔らかくなり過ぎ、少しキツめに入れた塩も
仇となった。
心の傷が癒えたらまたチャレンジするとしよう。

591 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/01 13:56

まだボキボキくらいで上げて、食べる時ちょうどいいアルデンテになる、
って感じだわな。　
1.7mm茹でるのに９分茹でろと書いてあったら、私だったらだいたい
６分３０秒で引き上げちゃう。　

592 ：ﾌﾞﾆｬﾌﾞﾆｬしてたよ…：02/09/01 14:01

コーヒーゼリーを作った（無糖で食べる際、練乳をかける）。
暑かったので、凍らせてみた。が、放置しすぎてカチコチ。
しょうがないので、室温で放置。

しばらくして見てみると、パンをコーヒー液でひたしたようなｼﾛﾓﾉが
そこにあった。しょうがないから食べたが、恐ろしくﾏｽﾞかった。
「ゼリーを凍らせる時は注意（放置しすぎないように）」

593 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/02 16:59

>592
それは寒天→コーヒーゼリー→寒天に戻ったせいでは？
たぶん湯煎して溶かして、また冷蔵庫に入れたらゼリーに戻るかと。
ﾏﾝﾄﾞｸｾｰけど。

594 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/02 17:06

>>591
意味不明。

595 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/02 17:07

>>592
コーヒーゼリーから寒天をとる方法ですね。ゼラチンか？

596 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/02 17:11

>593
残念ながら寒天は再加熱しても溶けませんぜ。
ゼラチンなら溶けるけど。

597 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/02 18:04

>>593
ネタですか。（汗

598 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/02 18:04

>>590
心の傷が癒えたらまたチャレンジするとしよう。

ﾜﾗﾀ。

599 ：593：02/09/02 18:25

ｱｱﾝ、知ったかで適当なこと書いてしまった。ﾊｽﾞｶﾁｰ。
そっか、寒天はもう一度溶けないのか。

ひとつ頭が良くなった。

600 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/02 18:38

>>594
いつもふにゃふにゃのパスタ食べておられる？

601 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/02 23:01

>>591がなにに対しての説明か意味不明って言いたいんじゃない？

そもそも、カルボーナーラは食べる頃にアルデンテにはなりにくい。

602 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 14:11

>>593
まだわかってないようだ。
DQNｹﾃｰｲ...ｼﾃﾓｲｲ？

603 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 14:39

>>602
>>599

604 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 15:41

ていうか>>５9６違うのでは　

605 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 15:49

キャラメルポップコーン作った

レシピに酢って書いてるからハ？って思ったけど
素直に入れた。

不味かったじゃないかチクショー
酢の味バッチシだよ・・・

606 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 20:00

今日いままで３回作った事あるんですが
今日失敗してしまいました。
気づいたのは焼いてる時。
なぜか、肉汁が全くでてこないのです･･･
そして食べてみると･･･十分中に火が通っているのに
生のような味（ｶﾞｰﾝ
何これ？
何がいけなかったんでしょう？
前と変えた事はﾊﾟﾝ粉をいっぱいにして牛乳にたっぷり浸し
たまねぎも大量にした事だけです。
それと粉状のﾆﾝﾆｸにしました。
ﾊｧ･何がいけないんだろう。。。。。。。

607 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 23:17

>606
何を作ったのか書いてないぞｗ

608 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 23:17

誰か作るとは思ったが、虐殺シューティングゲームとかではなく、
ほのぼのアドベンチャーゲームで来るとは意外だった。。。
エンディングのタマちゃんとの別れは泣けた。。。

「タマちゃんの海までの脱出ゲーム作ってみたよ　part４」
http://pc3.2ch.net/test/read.cgi/jisaku/1026398298/l50

人人人　　人人
　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　／　　　　　　ヽ　　　人人人　　
　　　　　／　　　　　　　　ヽ　
人人　 /　　　　 ●　　　● 、　　　　　　　
　　　／　　　　　　　　 v　l　人人人
　／　　　　　　　 , ､_ _人_ﾉヾ　
人人　　　　　　　　　　　　　ノ　人人
　　　　　　　　　　　　川川
　　　人人人　人人　　　　

609 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 23:22

>605
あんた素直な人だね

610 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/04 11:33

>>606
ハンバーグ？肉を入れ忘れたとか…

611 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/04 12:40

>>606
たまねぎ大量で型崩れしてないということはミートローフ？
もしくは野菜の肉詰めをフライパンで焼いたのかな？

612 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 07:25

子供の要望でｽｰﾌﾟｽﾊﾟｹﾞﾁ作りました｡
が見越してｱﾙﾃﾞﾝﾃ以前にした筈の麺がどんどんスープを吸って
見る間にぶよぶよスープ無しのスパゲチになってしまった｡
何かコツがある？

613 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 07:27

>>612
> ｽｰﾌﾟｽﾊﾟｹﾞﾁ

ってなに？

614 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 08:45

>>612
すぐ食べる。

615 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 10:08

パスタを深皿に盛って、熱々スープをかけて、
それでソッコー食べれば問題ないのでは。
間違っても「鍋煮込みスパ」にしてはいけない。

616 ：コピペですみません・・・：02/09/05 10:09

今時・・・って思ったけど、ユニクロ買ったと思ってやったらマジすごかった。
これは騙しでも違法でもないよ。

■参加方法■（このゲームの仕組み・紹介含む）
①まず、下記４人の口座に￥１０００ずつお金を振り込んでください。
（銀行の自動振込機で振り込みます。４人の口座部分を印刷して行くと楽です）
②次に、このメールをそのまま使って、リストにある４つの口座の一番上を削除します。
　そして一番下にあなたの口座番号を書きます。
　後は、番号を上から順に振りなおします。（こうして順番に上の人が抜けて
　いくので違法性はないと弁護士の方の説明がありました）
③それをできるだけたくさんインターネットの掲示板に書き込みして下さい。
　掲示板を見た人がどんどん同じように振り込んでくれます。
　最初の１週間で１０件以上振り込みがない場合はもうヒトフンバリします。
④後は、現金￥１０００が振り込まれるのを待つだけです。
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
※一番上の口座を削除するので【法律】を犯さなくて済むのです。
　それだけは絶対に守ってください。
※お金を降り込まないでリストに自分の名前を載せると、上位の人の振り込み確認で
　訴えられたり、いろいろな攻撃を受けてしまいます。
　良心を持って参加することで、みなさんが同条件で収益を期待できるのです。
※参加して２週間を過ぎた頃から降り込み額が平均して増加してきます。
　毎日がとても楽しくなる４千円のゲームに騙されたと思って今すぐ参加してみてください。
　すごい額になって返ってきます。お金が途切れてきたら上記の行動を繰り返せばいいのです。
-------------------------------------------------------------
■リスト■

(１)高崎信用金庫　飯塚支店　普通　２１７２９５９
(２)群馬銀行　高崎支店　普通　１０１８２７２
(３)三井住友銀行　天満橋　普通　４８８０４４
(４)ＵＦＪ銀行　浦安パークシティ出張所　５３８１７８２

617 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 10:35

>>616
のホスト 61-25-136-169.home.ne.jp だな。

618 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 12:45

カレーに牛レバーを入れたらとってもマズかったです。
ウスターソースを大量にかけて無理矢理食べました。
おわり

619 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 13:05

>>618
ひょっとして、生レバーをカレーの中に入れて煮込んだ？

620 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 13:12

>>619
一応、こんがりと焼きました

621 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 13:56

>>620
うーん、うまそうな気がするけど…
今度試してみようかな。

622 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 14:10

牛レバーは冷水で血抜きをしなければダメですよ。

623 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/05 21:49

種無し巨峰が安かったので、たくさん買って、ぶどうソースを作ろうと
砂糖・レモンで煮た。果汁が思ったよりもたっぷり出たので、そうだ！
ゼリーを作ろう！と思った。ゼラチンをふやかして、溶かし込んだ。
するとだんだん白濁してきて、なんだか紫芋のジュースみたいになった。
おそるおそる味見したら、これがまた素晴らしく美味しい巨峰ソース。
しかし、色があまりにも不気味で、とても食べる気にならず、
うぇっうぇっ気分でサヨナラした・・・。かなしすぎ・・・。

　ところで、なぜ白濁したのでしょうか。ご存知の方教えてけろ。

624 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 00:13

>>623
美味いならすてなきゃいいのにーーもったいない。

最近の失敗・・・
煮豆を作ろう！と一念発起したが、豆を一晩ふやかすのも面倒だったので、
水を入れて電子レンジに入れてみた。
途中、１回取り出して言い感じにふやけてきたので、もう少し、と
欲張ったのがいけなかった。
すっかすかの乾燥豆ができあがったさ。（泣）
悔しいからそれを煮たけど、ただの砂糖を煮詰めたような不思議な液体が
できたさ（号泣）
もう、煮豆なんてしないと誓った日曜日の午後。

625 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 00:21

ポトフをつくりますた。
八百屋がおまけでくれた紫いもをいれたら
すべて紫に染まりますた。
紫の液体からすくう、紫の人参。
マズ－

626 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 00:22

あなたは…

紫の芋の人…

627 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 00:43

モロヘイヤばっかりあるんで、モロヘイヤスープつくろうとおもた。
ゆでてから、ミキサーかけて、ミルク入れて
スープの素入れて煮込んだ。
さあ、うまいはずだ～とおもて
スープ皿にうやうやしく入れて食卓に出した。

うわ～ん、・・・こんなもんくえん。どろどろ。まず～。

628 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 02:03

モロヘイヤスープは
玉葱人参豚肉などをコンソメキューブで柔らかくなるまで煮てその中に
刻んだ生モロヘイヤを入れて煮えたら出来上がり､胡椒利かせたら結構美味しい｡

629 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 02:30

>>626、恐ろしい子・・・

630 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 09:50

けんちん汁を作っている時、急いでたので
ゴボウのアク抜きしないで鍋に入れたら…
暖かい泥水（しょうゆ味）ができますた。

631 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 17:15

スパゲティの麺でヤキソバ作ってたんだけど
ある日「やきそばソース」切らしてるのに気付かず
麺を茹で、具と炒めるところまでやってしまった。
ソースだったらなんでも良いか～と思って
ウスターソースぶっ掛けたら(×Д×)ﾒﾁｬﾏｽﾞｰ
ソースはソースでも、味全然違うのな。
ごめんなさいしてゴミ箱へサヨナラしますた。

632 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 17:36

>>626
ﾜﾗﾀ
紫のバラじゃねーのかぃ！

633 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 17:38

>>631
そうかなぁ？　ウスターでも可能だと思うけどな。

634 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 17:53

>>631　>>633
うちではウスター＋ケチャップ＋オイスターソースですけど？
せめて、ケチャップ入れれば救われたかも。

635 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 17:54

>>631 といい >>623 といい、簡単に捨てすぎなような気がします。

636 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 19:08

>635
一人暮らしだったら食ってるかもねー

637 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 19:16

>>636
禿同。
人に食わせるとなると責任がともなうもんね。

638 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 19:18

>>636 = >>637

639 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/08 22:26

ここはおもしろいね。
ちなみに私がアップルパイを作ろうとしたときの失敗談。
パイ生地を作るときは小麦粉をこねたもので
バターを包んで麺棒でのばして～を繰り返すんだけど
バターを小麦粉をこねた生地
でつつみこんで麺棒で伸ばそうとしたら
バターがまだ冷えてて固かったらしく
生地からバターが飛び出し、それでもかまわず続行していったら
ぐちゃぐちゃした塊ができた。
もうその先続行しても結果が目に見えていたのでそこで断念しますた。
バターがもったいなかった。
未だにパイ生地が作れない私。

640 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/09 00:19

バターが溶けちゃったんだね。
柔らかくなってきたと思ったら即冷凍庫に5分ほど入れてから
作業って感じならうまくいくと思われ。

641 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/15 01:32

リンゴジャムを作ったので、パイ風に餃子の皮に包んで揚げてみたら
微妙なリンゴジャムの甘さと油の味が混ざって・・・ｹﾞﾛｹﾞﾛ

642 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/19 23:34

冬瓜のスープ煮を作ろうとしたがどこにも冬瓜が売ってなかった。
ふと冷蔵庫をあさるとニガウリ出てきた。
同じ瓜だしよし行ってみよう！
しなびた人参と大根もついでにぶち込むか。
……青臭い、苦い液体ができあがり。
人参食っても大根食ってもニガウリの味しかしないよ……ﾏｽﾞｰ
スープを味見してみるとニガウリの絞り汁を希釈したようだよ……ﾏｽﾞｰ
手羽先はニガウリ味じゃないけどダシのあじも塩味も何もしないよ……ﾏｽﾞｰ
問題のニガウリはくたくたで苦味が薄くなってないただの苦い味だよ……ﾏｽﾞｰ
この苦味の抽出液をどうしよう(´д｀;)

643 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/20 02:24

ダイエット中の時にこんにゃく料理を作ろうと
思い、
こんにゃくを単品でいためてきんぴら風の味付けにしようとした
こんにゃく臭かった。
味薄かった。
なんしかあまりのマズさに動揺し、こんにゃくの乗ったフライパンを床に落とした
泣きながら掃除してこんにゃく達を捨てた

644 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/20 06:51

白玉にジャムとか入れたらまずかった

645 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/20 09:36

ナンプラーとコンビーフをあわせてみた。
……冒険はすべきでない。

まあ、最悪というほどではないけれど。

646 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/20 10:53

久しぶりに話題提供。
ﾏｽﾞｰではないけど。ｼﾊﾟｰｲ。

豚汁作った。
残った（故意）ｺﾞﾎﾞｳ、ﾆﾝｼﾞｿ、ｺﾝﾆｬｸ、ﾄｳﾌを使って翌日のﾒﾆｭｰを考えた。

ﾏﾎﾞﾄﾞﾌ(肉は牛肉
ｷﾝﾋﾟﾗ

自分は残っていた豚汁を昼に食べたが
彼には夕食のときにﾏﾎﾞﾄﾞﾌ、ｷﾝﾋﾟﾗと一緒に豚汁出した。

材料が重複しまくっていることに翌日気付いた.....
ﾔﾊﾟｰﾘﾏｽﾞｰ

647 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/22 10:26

グラタンに塩を入れ忘れた事があります。

美味そうな外見と味のない中身とのギャップが凄すぎたようで、
もう２０年以上たつのに未だに妹がそのことを忘れず
不味さ加減の物差しにしてくれる程です。（涙）

648 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/22 11:25

お茶づけ食いたかったが元が無かったので水にご飯いれ水ご飯にしたがむなしかった

649 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/22 14:14

>>648
ウーロン茶を入れてお茶漬けにしても結構美味いのに。

650 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/23 16:03

パンを作っていたら彼が後ろから抱きついてきてその場でセックスに突入。
彼は台所の床に精子を放出するし、パンは発酵しすぎちゃうしもう最悪でした。

炒め物もそれで失敗したことがある。

651 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/23 18:36

>>650

なぜ生地に汁を練り混まなかったのか。
それだけが大変悔やまれる。

652 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/23 18:46

どうでもいいが腹減ったのでお前等何か作ってください。

653 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/23 21:00

（ﾟДﾟ）ﾏｽﾞｰな料理なら作れますが、何か？

654 ：６４８：02/09/23 22:28

あ、そうかお茶入れて食う手があったか、その時は元があると
思っててそこまで知恵が回らんかった、

655 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/23 22:41

>>650
アンタの彼氏は獣かい・・・

656 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 01:11

疲れてたんでしょうか？
気付いたらアボガドのプリンを作っていたアタシ。
食してみたら、まんまキュウリだった。ｸｻｰ。

657 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 02:07

>656
ﾜﾗﾀ

658 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 09:38

>>656
なんか面白そうなんで、レシピきぼーん。

659 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 09:46

あの、牛肉と糸こんやくを炒めて、卵の黄身とネギ、納豆、辛子を入れて
仕上げる。ほとんど凶器です。
関西料理海のドン、Ｋ田川レシピで、「納豆と牛肉がこれほど相性良しとは
思わん買ったやろ。納豆嫌いでもイケル、酒のつまみにしてみ、癖になるで」
久しぶりに買った牛肉返せ！！肉だけ拾って食ったら泣けてきた。

660 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 09:53

>>659
レシピ自体を読んでると美味そうだが。。。
仕上げるってのは熱を通すのかな？
余熱を取ってから、後者を混ぜると良いかもね。

しかし、Ｋ田川って怪しいよな。
ヤツだっけ？　調理師免許を持ってないの？

661 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 10:07

>>656
アボガド羹（かん）でもゼリーでもなく
プリンなのか？
卵使ったの？

662 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 12:49

昨日父親が作った干し椎茸カレー。
ひと口食べるとスパイスに負けない干し椎茸の香りが、
口いっぱいに拡がり鼻に突き抜ける。後味はダダ辛く苦い。
せめて生椎茸だったら食べられたのかも知れない。

663 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 15:59

>>659
全部突っ込めばいいわけじゃない。納豆を入れるタイミングを考えろよ。

664 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 16:41

>>663
もちろん書いてあった通りにやったさ。納豆好きとしては凄いうまそうに思ってやってみたわけだから。
正確に言うと、
1・牛肉を納豆の粒くらいの大きさに切り4㎝糸蒟蒻としめじと炒めて冷ます。
2・1に納豆と卵黄、醤油、みりん、辛子いれてよく混ぜる。
3・器に2をこんもり盛ってアサツキと海苔を散らす。
やってみてくれ。うまかったというならもう一度やるよ。

665 ：663：02/09/24 16:46

>>664
タイミングはレシピ通りだったのね。ｽﾏｿ

私には美味そうに見える。作ってみるかな。

666 ：663：02/09/24 16:48

>>664
レシピは下記かな？

http://www.kt.rim.or.jp/~t-hamada/kit29.html

667 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 16:53

>>663
スゴイ!あったんだこれ。ほんとやってみて。
酒は好きだけど自分はクラッとくるくらい不味かった。
牛肉も納豆もなんか正体不明で…感想ｷﾎﾞﾝﾇ

668 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 17:04

一時期，ワカメご飯の素でご飯を食べまくってたんだけど
あるときご飯炊いた後に混ぜるのが面倒になって
炊く前に素を入れておいた．
炊く→勝手に混ざる→すぐ食べれる→ｳﾏｰ
って思ってたのに，炊き上がった炊飯器をあけると
微妙になまぐさい味のご飯の上にぶよぶよになったワカメがﾄﾞｯｻﾘ．
重さが違うせいかまったく混ざっていない上に塩気が拡散しすぎて
まったくおいしくない．
なんとか全部食べましたがあれはまずかった．

669 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/24 23:55

大学時代に肉じゃがを作ろうとした。
砂糖が無かった。
甘いものがそれしかなかったのでぶっこんだ。
フルーティーになった。はじめて料理をまともに食わず捨てた。
教訓　イチゴジャムは砂糖の変りに使えない。

670 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/26 05:32

>669
スレ違いだが肉じゃが作ってたら砂糖がなかったので
コーラ入れたらＯＫでしたよ！

671 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/26 09:26

>>670
それは有名。ちゃんとしたレシピになってますね。

672 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/27 23:46

野菜炒めしか作れない一人暮らしのおれだが・・・
包丁捌きが下手でいやに大きい人参を炒めてしまった。
もう火が通らなくて硬いのなんのって。

673 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/28 18:36

>>672
消防の頃に同じ失敗した記憶が....

674 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/28 20:52

海外で、貧乏生活をしていた時のこと。
日本食が恋しくなって、どうしても鳥メシが食べたくなった。
にんじん、ピーマン、たまねぎ、塩コショウ醤油。
ふと、鶏肉が無いのに気づいた。でも、激貧乏で肉は高くて買えない。
なので、鶏肉抜きの炊き込み御飯を作った。
味も素っ気も無かった。
「ああ、トリメシにちょっとだけでも入ってる
鳥肉って重要だったんだなぁ・・・」ってマジで思った。

675 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/28 22:19

まさに今日の夕食です(ﾅｷ
茄子とトマトを辛口ソースで味付けして豆腐のホワイトソースもどきをかけて偽グラタンだ！
…生まれて初めて食えない料理を作っちまった…
泣きながら捨ててしまいました。
ﾀﾞｯﾃｱﾚｲｷﾓﾉﾉﾀﾍﾞﾙﾓﾉｼﾞｬﾅｲﾖ…
素材のまま食べれば良かったよぅ

676 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/28 22:40

なすとトマトのグラタンって、すんごいおいしそー、なのにねぇ？

わたしの最低料理。圧力鍋買って、うれしくて、なんか骨ものを料理しようと。
豚の軟骨の、パイクーみたいなのやろうとしたんだけど、スーパーに売ってなかった。
で、ふと鶏肉の棚を見ると、鶏の軟骨が・・・
甘辛く煮てみたんだけど、臭いの何の。ゲロでそうでした。
やっぱ、鶏軟骨は焼き鳥にしなきゃだめみたい。

677 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/29 17:17

このスレ好きだからａｇｅ

678 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/30 03:53

彼氏の家で肉と青梗菜の炒め物を作っていて、
日本酒と醤油で味付けしようと思ったら日本酒がなく、
とりあえず酒なら何でもいいかと思ってウイスキーを
かけてみた。
結果；ﾏｽﾞｰ。料理上手ぶってたのが、一気に信用失墜。

679 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/30 07:20

親子丼などの丼物の卵とじのとき、
具を煮るのに汁は少ししかいらない事を知らず
スープ状のところに玉子を入れたら
いくら入れても入れても固まらず
10個くらい入れたところで力尽き。
二人分だったんだけど･･･

680 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/30 09:05

>>679
蓋しました？

681 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/30 09:21

おはよう揚げ

682 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/30 15:28

>>680
汁が多すぎて、鶏肉入りかき玉汁に
なりました。

683 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/30 19:56

鮭のアラが５０円で売っていたので、
大根、人参、じゃがいも、と共に、
お味噌汁（三平汁）にしようと思いました。

お味噌を入れる前にちょっと味を見たら、
なんだか薄すぎたので塩ひとふり！！
・・・・と思ったら、
塩のふたがガバっと開いて、
鍋の中に大匙３くらいの塩が｡(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ
しょっぱすぎて食べられたもんじゃない。

なんとか起死回生法はないかとただいま考え中。
一人暮らしで捨てるには食材が惜しいのよ。

684 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/01 08:11

>683
　ご飯を入れて雑炊とか米入れて炊き込み御飯とかは？

685 ：６８０：02/10/01 10:37

>>682
あ、なるほど！でも、もう１０個いれてたら…

686 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/01 13:27

>>683
このｽﾚ的には、
さらに砂糖をまぜて、(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰな展開がよろしいかと。

687 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/01 14:11

>>679
なーんかそれって
わたしが「親子丼」として作ってるのに似てる
いっつも鍋に汁余ってるよ
本当は「かき玉汁の具乗せ丼」作ってたのかな？

688 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/02 23:55

もうちょっとがんばれage

689 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/05 11:54

このスレ好きだからアゲ

690 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/05 17:25

大学に入って一人暮らしを始めた頃に作った鍋。

市販の鍋セットを使ったんだけど、規定通りのスープと水を入れても白菜がスープからかなりはみ出している。
「ちょっと白菜が多いんじゃないか、このセット？」と思いつつ水を足して煮込んでみたら・・・・・

無茶苦茶薄味の鍋が出来ました。

「白菜って煮込むとこんなに小さくなるんだね～」などと感心しつつ、味を調えるべく一味唐辛子（←キムチ鍋だったのだ）や塩などを追加するが、うまみが足りないのはどうしようもない。
仕方がないので煮込んで水分を飛ばしてみたら・・・・・

肉と白菜の残骸が入ったバカ辛いスープが出来ました。（泣

そりゃそうだよねえ。薄まった状態で食えるように味付けしたんだから、濃縮すれば濃くなるよねえ。
もったいないのでご飯にかけて食べました。

・・・・・元が鍋セットだったと思わなければ、意外と美味かったぞ。
と強がりを言っておこう。

691 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/05 18:07

>>683
和風パスタのソースになる

692 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/05 18:38

マヨネーズをパンに塗って、砂糖をまぶして、トースターでこんがりキツネ色。

激マズ。

693 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/06 20:09

自分史上最悪料理。
ttp://www.hallo.co.jp/cooking/98_03/3-27.html

旨みが出るかと思い、イカの肝をまぜたのが敗因。
ブタでも食わないと思うくらい臭かった。

694 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/06 22:58

溶き卵を冷めた状態の味噌汁に入れて、それから暖めた。
結果、卵がすべて味噌を吸いとって固まったようで、
透明液＋すごく細かい卵の汁になりました。
食えなかった。

695 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/06 23:09

このすれ見てると料理というより理科の実験の失敗みたいな。

696 ：パクパク名無しさん：02/10/07 02:28

昔、ぶりの照り焼きを作ろうとしたらみりんが無くて、
「たいして変わらんだろう」と思い酢をいれたらとてもじゃないが
食べられたものではなかった。

砂糖を使えばよかったんだよね・・・。

697 ：パクパク名無しさん：02/10/07 03:34

６９６。
挽き肉と卵、炒めた玉ねぎに牛乳に浸したパン粉を入れる。
これが料理の本に載っていたハンバーグに作り方。
それなのにウチの母親は、何故かパン粉の代わりに食パンを使っていた。
当然のことながら焼いたハンバーグの中には湿った食パンが・・・。
その娘（私の姉）が作ったハンバーグは牛乳の量が多すぎたために
焼いても柔らかいまま。さんざん文句を言ったので今や料理嫌い。
祖母の作る味噌汁は砂糖が入っているせいでいつもあまい。（他の中華料理はおいしいんだけど）
こんな家族に囲まれた私と妹は料理の本をみながら夕食を作った。
やせっぽっちだった妹は少し太った。
ちなみに私たちが料理をはじめる前、我が家に計量器具は一切無かった。
長くてスマソ。

698 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/07 21:53

>>694
本格的にコンソメスープ作るとき透明感出すため卵白入れるって聞いたけど
やっぱそうなんだー！

699 ：日常から離れてリフレッシュしませんか：02/10/07 23:26

＜＞＜＞＜＞＜＞＜＞＜＞＜＞

http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Yurinoki/9377/t_ike.html

700 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/08 11:08

>>698
で、その卵白は捨てちゃうの？

701 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/08 11:19

>>696
みりんと酢の違いがわからないヤツには、料理は難しい。

702 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/08 11:24

>>697
> それなのにウチの母親は、何故かパン粉の代わりに食パンを使っていた。

食パンを使う方法も普通です。

http://www.radipa.com/cook/cook44.htm
http://www.sonoda-u.ac.jp/R/h061.htm

ただ下記にも書いてあるけど、分からない人にはわからないことは多い。

http://www.kateiryouri.com/recipe48.html
「食パンを牛乳に浸してしっとりさせる」とあるけれど、牛乳の量は明記していても、食パンの
耳はとるのかつけたままか、丸ごとかある大きさにするのか、その時は包丁で切るのか手で
ちぎるのか、あるいはミキサーでパン粉のようにしてもいいのか。牛乳に浸したあと肉の中に
入れるのに、そのままか絞るのか。絞るならギュッと絞るのか軽く絞るのか…

703 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/08 20:41

もっと語ってアゲ

704 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/08 22:00

初めてチャーハン作って
食べてみたんだが

塩と砂糖間違って入れていて戻した

705 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/08 22:24

>>704
食べたくねー

706 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/08 23:00

ビーフシチューの素があると思って、そのつもりで肉と野菜煮込んでた。
箱よく見たら、カレールーだった。
でビーフシチューから急遽カレーライスに変更しますた。
ルー代えるだけで、カレーになるのね。・・・なんだか哀しかった。

707 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 00:26

>>700　捨てちゃうみたいよ～。ﾓﾀｰｲﾅｲです。
　　　　てかやったことも見たこともないんでホントはわからませんです。ｽﾏｿ。
　　　　もしかすると他に使ってんのかな？卵とじ風とかで…ﾏｽﾞｿｰ

708 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 00:50

おふくろの味。
酢豚作るとき、色綺麗になるからイチゴジャム少し入れるねん♪
って入れ過ぎなんじゃボケェェェェェ！！！
砂糖＋酢＋イチゴジャム　同量ずつ入れてました。
とても甘くて食べられませんでした。作った本人はちょっと甘いかな～と言いつつ完食。
母が料理すると必ず何かやらかすので…懐かしいけど２度と食べたくない味です。

709 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 00:55

おふくろの味２。
焼き餅…トースターで焼いただけなのだが、トースターの上にプラスチックのトレーか何か置いてて
それが溶けて物凄い煙と臭いを発生させていた。焼いてた餅にもその匂いがついてて
吐きそうに･･･食べたくないと言ったら「勿体無いから食べ！」と無理やり食べさせられた。
当時小２だった私は逆らえず、えずきながら完食。それ以来餅が食べられません…

710 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 00:58

＞えずきながら

どういう意味なの、この言葉？？？
えなりかずきとは、関係ないよね（笑）

711 ：709：02/10/09 01:05

>710
もしかしたら「えづきながら」だったかも(汁)
えづく＝オエッてなることです。

712 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 01:05

もやしと卵炒めて、残りもん２日ぐらい洗わないで置いたら
すげー臭くなった。

713 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 01:13

＞７１１
レス、ありが㌧汁。

714 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 01:37

>>707
ﾚｽありが㌧汁。

715 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 21:20

えなりかずき汁

716 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 21:39

さっき、うどんがあったので、汁を作ることにしたが、作り方を知らないので
水に醤油を適当に入れて沸騰させただけの奴でうどんを食べたけど、うまくなかった。

717 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/09 22:07

冷凍そばがあったので、少しずつ残っていた冷蔵庫の大根、にんじん、椎茸、
かまぼこでけんちん風そばを作ろうと思いました。
野菜、かまぼこをお湯で煮て柔らかくなったのでそばを入れようと良く見たら
それは冷凍ざるそばでした。うっーここまで作ったのにと思ったが、同じそば
なので大丈夫と思いそのまま入れつゆは別のめんつゆを使いました。
作っている段階でなんか汁がにごっていてマズそうだったが、食べたらやはり
マズかった。そばの茹で汁の味に延びたような麺だった二度とやりません。

718 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/10 09:53

>>716
だし入れようね

719 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/10 10:32

http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
　　

720 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/10 10:33

>716
白だし買っとくと最強です。
うどん汁は300ccの水に白だし､醤油､みりんを各大さじ1弱｡
地方色もあるから何度か作って好みで加減して｡

721 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/10 10:41

>>717の材料でうまい料理はできるだろうけど、717って下手なのかな？

722 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/10 10:51

>>717
そばを別に茹でてつゆと合わせればよかったね。
惜しい！

723 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/10 20:44

普段ならラップで冷凍するご飯を、ラップが切れていたので代わりにビニール袋で冷凍したんです。
そしたらご飯がビニール臭いのなんのって・・・
水で体内に流し込みましたが、やっぱり体に悪いのかな・・・

724 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/10 21:14

自分はアルミホイルでやったことが・・・
おにぎりはアルミホイルで包んでも（常温）大丈夫なんだけど、
解凍した白ご飯は(ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

725 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/10 21:33

家庭科の調理実習でクッキー作ったときに砂糖と塩間違えた。
死んだ。。。

726 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/11 13:26

ｶﾚｰの中に大根入れたことある。
しかも他の材料の下茹で終わってから生で。

結果：ｶﾚｰ味の沢庵。激(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

727 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/11 13:30

肉じゃがの残りをリサイクルしようとしてカレー粉を使って
水分を足してカレースープを作った⇒甘かった（哀

728 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/11 13:59

>>724
ｽﾚ違いだが、冷凍したご飯は、水で洗いながら一粒一粒ばらばらにして、
ざる等で水を切った後、電子レンジでチンすると、炊き立てご飯そっくりに。

ただし、炊き立ての香りはないです。

729 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/11 17:22

【売国政党】社民党が総力をあげて朝鮮総連を擁護
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/giin/1008246776/-100

730 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/14 15:15

近頃寒くなってきたし、うどんでも食おうと思い、冷凍庫から
きざんだ揚げを出して鍋に投入した。
あつあつうどんをすすったら、生臭い。

揚げだと思ったのは、ほやの塩からだった。
皆さんも良かったらやってみてね。

731 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/14 19:07

>>726
わたしの持ってる料理本には載ってるよ！
大根とこんにゃくのカレー！
怖くて作れない！

732 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 13:02

大根カレー、ジャガイモ無しで普通に作ってるけど
そんなに変じゃないよ？私の味覚がおかしいのかな･･

733 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 17:57

>731
こんにゃくは経験あり。わりとマトモだった、そん時は。わざわざ好んで
食べようってもんでもなかったが。

スレ違いの書き込みのみもさびしいので、去年の話。
実家のお袋さんが、某料理の鉄人のひとりのレシピを見ながら「うなぎの豆腐スフレ」
なるものに挑戦。
【レシピ】
水切りした豆腐に山芋と生クリームと卵白のメレンゲを合わせてフードプロセッサーに
投入、適当な型に流し、食べやすく切ったウナギの蒲焼きをのせて蒸す
蒸しあがったらとろみをつけたあん（だいたいしょうゆ味）をかける

蒸しあがっても、かけらもかたまりませんでしたな。
皿の上には、でろでろした白い泡状スライムにまつわりつかれた蒲焼きのはなれ小島‥‥
ひとくち口に含めばとろろの微妙な生臭さとざらつきが舌をお出迎え。ぬっとり
した液状体を飲み下せば、すでに匂いを失ったうなぎの一切れがやっとのことで
歯ごたえをあたえてくれる。しかし生臭い。そして喉からおちてゆかない。次から
次へと水を飲む。
‥‥食欲が失せるのに一口。箸が一ミリも動かなくなるまで数分のできごと
でした。そのあいだに三杯ほど水を。

豆腐の水切りが不十分だったんじゃなかろうかと思ってるんだが、再挑戦はして
もらいたくない‥‥長文スマン

734 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 18:14

大根カレーは美味いよ。もちろんちゃんと火を通してのはなしだが。
大根はたいていの食材とは喧嘩しないんよね。

735 ：726：02/10/15 18:28

>>732,>>734
俺の失敗は思いつきで入れたもんで、ちゃんと火を通さなかったこと。
だからﾊﾟﾘﾎﾟﾘ歯ごたえに・・・
大根ｶﾚｰがあるってのは前から知ってて、
その後作った時ははうまくできた。

736 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 19:17

さばのかんずめをご飯と一緒にたく！！！

737 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 22:08

小学３年生の頃、タルタルソースを作ろうと思った。
私の知識は「タルタルソースは卵とマヨネーズと塩胡椒。確かタマネギも入ってた」
という事だけだった。
そして私は、まずフライパンで微塵切りにしたタマネギを炒め、火を止めて
冷ましてからマヨネーズをにゅるにゅると大量に入れ、そして生卵を三つほど
落とした。そして塩胡椒と共に混ぜた。
味見した。なんか違う。（なんか所じゃない）
よし。火を通してみよう！
そして出来あがったものは…敢えて言うまい。
家中に恐ろしい臭いが充満した事だけは明記しておく。

そんな私は今は料理上手で通っている。見かけは家庭料理なのに味だけ料亭味らしい。
でもこの失敗だけは誰にも言えない。

738 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 22:42

＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　　　　　　　　○O
　　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　／　　　　　　　　　　　　）））　　　
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　ｌ　/　　　＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　　''''''''|　　ﾓﾜﾓﾜｰ
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　　ｌ　　　　　　ｌ　　|
　　　| 　（ ~　　　　　　 _)　 |
　　　 | 　 |　　　 ,―――.　ｌ　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　ｌ　.|ヽ　　　ー――' / 　　＜　…うわっ、なんてヒドイ夢なんだ･･･　　　　
　　　　ヾ |　＼＿＿＿＿ノ　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿

739 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/16 00:06

ﾎｯﾄｹｰｷをﾐｯｸｽなしで作ろうと思った。小麦粉、卵、牛乳、砂糖…と思ったら塩、仕方ないので倍の砂糖、卵、小麦粉、牛乳→焼きに入る。ﾊﾞﾀｰ…ないのでｻﾗﾀﾞ油…ないのでｺﾞﾏ油。焼き上がる。混ぜすぎ＆ふくらし粉がなかったためぺちゃんこ。言うまでもなく激ﾏｽﾞ!

740 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/16 00:32

>739
牛乳入れずに具なしお好み焼き風にすれば良かったかも？！
余り野菜を千切りにして入れてみるとか。

741 ：７３９：02/10/16 00:46

＞７４０
確かに！でもこのときは何故か「ホットケーキにせねば！」
っていう観念しかなかった…砂糖と塩を間違えるという
典型的失敗に動揺してたのかも。何十㌘も入れた塩を何とか
「相対的ひとつまみ」にしようとばかり考えてたらにっちも
さっちもいかなくなっただよ。
さっきは携帯でカキコしたため文章だらりんぐ。スマソ。

742 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/16 23:54

イカとキャベツの炒め物を作った。
水っぽくなりみりんを入れたためイカが固くなった。
とてもまずく味を変えようとカレーのルーをかけたがだめだった。
イカは好物なだけにがっかりした。

743 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/17 20:10

ケンタロウの本に載ってたビーフストロガノフ。
ちゃんとレシピどおりに作ったのにゲロマズだった。

744 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/17 22:38

>743
なんかキテレツなもんでもレシピにのっていましたか？

745 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/17 22:50

キャベツのかき揚げ。
出来上がったのは干乾びた鳥の巣だった。

746 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 10:09

>>745
ﾜﾗﾀ
で、鳥の巣のお味は？

747 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 12:45

スタバのキャラメルアップルサイダーができないかと、やってみた。
リンゴと砂糖と牛乳煮込んで、ミキサーにかけてシナモンふった。

吐いた。

748 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 12:50

>>747
材料見るとそんなに無茶なモノができるとも
思えない。配合を知りたい。

749 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 21:37

もっと語ってａｇｅ

750 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 21:43

「キャラメルアップルサイダー」って、やっぱリンゴを砂糖で炒めて
すこしこがしたりしないと感じがでないのかなあ。
（でも吐くほどまずいって‥‥）

まずいのとはちょっとちがうんだけど、子供のころクリスマスの
ロールケーキをつくろうとして、オーブンの天板に種を流して焼いた。
‥‥できあがったもんは、はじっこがふかふかで逆のはじっこが
ビスケットのよーにぱりぱり。オーブンが傾いていたんで種が片側に
よっちゃったんだよね。
意地で巻こうとしたら、半分がばきばき折れくだけました。

その後、水平器を買ってオーブンの傾きは補正したが、ロールケーキは
今までいちども焼いてないな‥‥

751 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/19 16:35

>>747=750
飲んだことない私が口を出しても意味ないかもしれんが。
りんごは水と砂糖で煮る。
りんごが煮えたら煮汁ごとﾐｷｻｰにかけて再び煮詰めてｶﾗﾒﾙ作ったら？
それに牛乳混ぜたらどうでしょう？
ｼﾝﾅﾓﾝは煮るときに加えておいた方がいいかも。

んで750読んで思い出した。
小学三年の頃、仲のいい友達の誕生日ということで、その日日曜日。
ﾛｰﾙｹｰｷを作って持って行くことにした。
とはいってもオーブンなどなかったので卵焼き用のﾌﾗｲﾊﾟﾝでできるというﾚｼﾋﾟを見て初挑戦。
全くふくらまず、焦げかけて、それでも母のﾌｫﾛｰのもと、なんとか小さなﾛｰﾙｹｰｷができた。
しかも中身はｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑ...。まぁ25年近く前の話。（汗
思ったようにできなかったのでﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄするのはどうかと思いながらも約束の時間を少し遅れて友達の家へ。

ところが玄関には鍵がかかっており、誰もいない様子。
仕方なく帰った。次の日学校でもその友達は何も言わなかったのでなんとなくそのままにしておいた。
今思えばその友達の家は母子家庭で、しかも４人姉妹。路地を入った日の当たらないあばら家で生活していた。
玄関先まで行ったことはあるが、家に入ったことはなかった。
もしかして誕生日のその日も、友達本人は私を誘ったが、
彼女の母親は他人に貧乏暮らしを見せたくなかったのかもしれない。
当時私の家族はその辺りでは大企業として知られる会社の社宅に住んでいたので
なおさら引け目を感じたのかもしれないと思った。
ちょっと切ない。

ｽﾚ違いになったのでsage

752 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/23 15:30

卵の白身使ってお菓子作った余りの黄身に砂糖と牛乳入れて
卵焼きを作ろうとしたら、フライパンの中で全くまとまらな
くてグズグズの単なる甘い何かが出来た。(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

ｷﾐﾀﾞｹﾀﾞﾄｶﾀﾏﾗﾅｲﾉﾈ

753 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/23 17:21

それは、かすたぁどくりいむの材料では‥‥（かたくり粉さえあれば）

あ、ミルクセーキの材料でもありますね。

754 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/26 01:02

片栗粉なくてもカスタードクリーム出来るよ>752
牛乳が必要だけど。次回はカスタードクリームを作るか、
プリンを作ってね。

755 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/27 13:04

カスタードには普通小麦粉だと思われ。

黄身は、味噌漬けにしとけば良かったのに。

756 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 07:44

保守揚げ

757 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/01 13:06

旦那が高校時代、チーズケーキを作ったそうだ。

田舎で近所のスーパーにはクリームチーズが売っていなくて
仕方なくナチュラルチーズで作ったら、なんとも激ﾏｽﾞだったらしい。

758 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/01 13:29

あー、ないからって代用すると酷い目にあうことがあるよね。

シュークリーム作った時、冷蔵庫にあったコーヒー用生クリームを泡立てて
使ったんだけど、なんか鉄臭くてすっごくまずかった。
後に引けずにぜんぶ食ったけど、悲しかったよ。

759 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/08 01:05

ジャム作ろうとキウイと砂糖ををレンジであたためたが
いつのまにかひからびていた

レンジは、パン粉をパン耳から作ろうとしてチンしてみたら
真っ黒に炭化していたこともあった
冷凍惣菜のレンコンも同様に炭化した記憶がある
みんな気をつけよう

760 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/08 01:22

小学生のとき、カレーは煮込むとうまいと聞いて、ルーを入れて3時間煮込んだ。

攪拌しなかったので2cmくらい焦げが底に張り付いていた。

マヨネーズとかケチャップとかいろいろ混ぜて食べてみたが美味い不味いの次元じゃなかった。
なんつーか、臭いからして凄い。食べた瞬間吐いた。

761 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/08 10:58

調子いいぞ！
次いってみよっ！

762 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/08 13:35

>>759
何十分やったんだよ！

763 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/09 01:20

豚の角切り肉が冷蔵庫に残ってて、ちょっとヤバイかなーと思いつつもったいないんで食べようと思い
念の為に茹でてから電子レンジでチンしてから野菜炒めに入れて食べたんだけど駄目だった（;´Д`）
吐き気と腹痛で3日ダウンしちゃった
微妙にスレ違いかも知れないけどつい最近の失敗です

764 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/09 01:33

肉に当たるとキツイね。
賞味期限ギリのひき肉使ってお好み焼き作ったらがっつり当たった。
医者に行って下痢とかはしばらくして治まったけどお腹の痛みが一月くらいとれなかった。

765 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/09 19:38

納豆＆にらチャーハン！
味は醤油をたらして、絶対食べれないって感じじゃなかったんだけど、
においが強烈過ぎて、だめだった。

766 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/10 02:30

納豆系で言えば母親が作ってくれた納豆麻婆豆腐。

もう作っているときからすごい臭い。普段納豆好きな漏れも泣きそうになった。
出来た見た目は普通なんだが、レンゲですくうとネヴァーーーっとなってまたキモイ。

767 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/10 18:30

リア厨の頃、家庭科の実習で「カレイの煮つけ」を作った。
家で食べるのと違って子持ちカレイじゃなかった。

作ってる間、非常に魚くさくて、魚に触った手もくさくて
「母はいつもこんな悪臭と戦っていたのか」
と改めて母を尊敬した。

出来あがったものを食べて、余りのまずさにびっくりした。
子持ちじゃなかった理由は、予算の都合。
そして予算の都合上かなり鮮度の落ちたカレイを使ったらしい。
次の日、クラスの半分以上の生徒が休んだ。
集団食中毒（；´Д｀）

カレイの煮つけ好きだったのにトラウマとなって
10年以上経った今も食べられない…

768 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/10 23:59

肉食べてあたったときって
食べるときまずくはないの？
異臭がしたりとか？

769 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/11 08:50

>>768
食中毒菌が繁殖した場合、味や臭いは変わらないらしい。
他の菌も一緒に繁殖してれば、味や臭いが変わるので判るだろうけど。

しかし>>767さんの場合は気の毒だな・・・。

770 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/11 15:59

>>768
パックに成ってるカルビ（味つき）であたった時は匂い気にならなかったな。
普通にカルビだったよ。
真空パックだし、冷凍してあったし賞味期限過ぎてても大丈夫だろうと
１パック食べたらその日の夜から一週間くらい大変な目にあいますた。
残った1パックを冷凍庫から冷蔵庫へ移しておいたら３日くらいで風船
みたいに膨らんでたっけ。

771 ：768：02/11/11 23:18

>>769 >>770
ﾚｽｻﾝｸｽｺ。

肉であたるひと、結構いるんだね。
賞味期限ｸｿ真面目に守る知り合いがほとんどなので意外ですた。（ｺﾞﾒｿ

772 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/12 13:42

妹の話。

リンゴのバター煮をしていたら焦げついた。
焦げをごまかす為に、周りが止めるのも聞かずに
ココアパウダー投入。

出来たのはデンデロデンな茶色の物体。
食べる勇気はありませんでした。
妹も一口食ってあぼーんしていました。

773 ：767 ：02/11/13 00:35

>769
レスありがとうございます。
まずくて残したかったけど家庭科の教師が｢もったいないから食え！！」と
狂ったように言うのが恐ろしくて我慢して食べました…

肉にもあたったことがあります…
私の卒業した中学に食材を入れていた業者は
どんな悪徳業者だったんだろう…

774 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/15 00:44

>>772
りんごのキャラメル煮にすればよかったのに(´Д｀)

775 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/15 12:18

>>774
ついでにシナモン。

776 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/15 22:08

厨房の頃。
その日の夕食は唐揚げだったんだけど、
母いわく
「小麦粉とホットケーキミックス間違えた。
　注意して食べてね」

恐る恐る一口。
「あ、なんだ、なんてことな…、！！！！！」
じわじわと時間差で広がるバニラエッセンスの匂い。
ノドを伝って食道まで降りてきました。。。
微かに甘い味も、なんともいえず。

歯磨きをその日は丹念にしました。うがいも。
同じ間違いを繰り返さないよう、母にきちんといいましたです。

777 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/15 22:44

＞注意して食べてね

具体的にどうしろと・・・？　＞母

778 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/15 23:20

カレーを大量に作った。
カレー自体は美味しく出来たのだが、４日連続になるとさすがに
飽きてきたので、何を思ったのか納豆（からし＆たれ付き）を
入れてみた。
恐ろしいモノができあがった。

779 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/16 03:25

サイダーに醤油。
そこはかとなくマズー。

780 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/16 21:54

>>773
その教師バカだな。失敗うんぬん以前に、普通に腐ってたんじゃん。
それに気づかないヤシが教師やってんなよって感じ。
災難だったねぇ。

781 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/16 21:54

お勧めです。
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=3683

782 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/16 21:59

酢飯を作ろうとしてご飯炊きつつ酢と塩を砂糖を混ぜといた。
配分はネットで調べたから間違ってないが
ご飯炊くとき昆布入れろてあって忘れてた。
ので、同じダシってことで粉末カツオダシを作った寿司酢に
入れたら吐き気がするてか吐いたものの味がした
（その混合物は捨てて作り直した、ご飯に混ぜる前に味見してよかった）

783 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/17 12:14

>>778
ひょっとして鍋に入れたの？

784 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/21 02:26

　　　　　　 ||
　　　　　Λ||Λ
　　　　（ / ⌒ヽ
　　　　　| | 　　|
　　　　　∪ / ﾉ
　　　　　 | ｜|
　　　　　 ∪∪　　　　　四日も煮続けてきたカレーを、さあ食べようという今日になってこがした。
　　　　　　　　　　　　　料理で死にたいくらい情けない気持ちになったのは初めてだ…

785 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/21 09:42

>>784

ｱﾋ
それは悲しい出来事。

786 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/22 00:22

卵焼きにヨーグルトを入れてみた。自分でも食べられなかったよ。

787 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/22 22:25

玉ねぎのサラダを食べたくて、サクサクっときって水にさらしてみてドレッシングをひとかけ。パクッ、、
カラーーーーーー！！泣けるくらい。その後なぜか食道のあたりが痛くて、、刺激的すぎました。

788 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/23 13:57

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/

789 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/23 14:43

あれはバレンタインも近づいた頃…
珍しく私はクッキーを作ろうと思いつきました。
生地まで作ってみたら、家のどこにも型抜きが見つからない。
ってことでひとまず買いに出かけることに。
帰ってきていざオーブンで焼いたら、恐ろしいことが！

オーブンの中でみるみる縮んでいくクッキー達。
一瞬自分の料理オンチが物理法則を捻じ曲げたのかと思いました。
素で。

パティシエの友人曰く、生地を放置したのが間違いだそうです。
しかも出来上がったクッキー？は味が無かった…最悪だ…

790 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/23 18:21

>>789
ﾜﾗﾀ

791 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/24 14:17

>>789
一瞬自分の料理オンチが物理法則を捻じ曲げたのかと思いました。

あなた好き。

792 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/25 04:15

793 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/25 21:02

料理雑誌に載ってた広告で米を使ったレシピを募集していた。
速攻頭に浮かんだのはライスロールキャベツ。
ﾗｲｽにﾍﾞｰｺﾝ、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを入れてキャベツで巻いてコンソメスープで煮た。

ﾏｽﾞｰ（ﾟＡﾟ）。ゲロった。想像してたのと全然違う！

後日、その広告の応募結果を見たら賞をもらってたレシピの中に
漏れの考えたのと激似のレシピが！しかも賞金額も結構大きかった。
同じ発想、同じ（ような）料理法･･･
なのにﾅﾝﾃﾞ漏れの作ったのはﾏｽﾞｰだったんだろう。

794 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/26 11:18

>>793
惜しかったね...

795 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/26 20:59

小５の時、留守番中の昼食に野菜炒めを作ろうと思い立った。
冷蔵庫をのぞいたら、普通のキャベツが無くて、紫キャベツがあった。
刻んで炒めて食べた。
・・・吐いた。

796 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/27 05:15

ホワイトシチューが食べたくなって食材チェック。
玉ネギ、ニンジン、エビはあるけどジャガイモがなかった。
めんどうでも買いに走れば良かったのだが
「案外イケルかも・・・」
と、サトイモで代用。
出来上がり・・・
味はいいのだが、サトイモの粘りで、デロォーン、ドロォーン、ヌラァーン。
「腐りかけのシチューってこんな状態かも・・・」
と想像してしまい、食べる気失せたけどもったいないから食べました・・・。

797 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/29 14:06

サクランボと豚バラ肉の、コーラ煮に挑戦しました
豚バラ肉を下ゆでしなかったばかりに冷えたときに
脂が出過ぎてそれ以後は食べられなかった

出来立ての温かいときは何とか食べられたんですが

798 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/30 01:35

【頭の体操】　　多湖輝

「去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。」

この文章には大きな矛盾があります。

799 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/30 09:28

>>798
ﾜﾗﾀ

800 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/30 10:57

800げと

801 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/30 11:46

>>797
温めなおすっちゅうことはできんのか？

802 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/30 14:20

固まってる油をある程度取って温め直せばよかったのでは。

803 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/02 01:25

料理に興味を持ち始めた幼き頃
コーヒーゼリーを作ろうと思い、
レシピにコーヒー500CCとあるのを見て
何を思ったかインスタントコーヒーの
粉末を500CC計った。
もうアフォかと、馬鹿かと。

804 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/02 03:13

フランスパンを牛乳に浸してチーズを乗せて
レンジでチンしようとした。
が、牛乳をきらしていたので代わりに牛乳を
原料にしている乳酸菌飲料をいれてみた。

ゲロまず。

乳酸菌飲料が中途半端に温まって、すっぱくて
ほんとに胃酸が逆流してきたのかと思った。

805 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/02 05:27

血迷って、ラーメンのスープを作ってみよう、などと思い、
鶏ガラ２ヶと香味野菜を２リットル鍋で７時間煮た。
あくとりは丁寧にやった。

味見たら、渋柿の味。
こんなはずはない、こんなはずはない、と何度も味見してたら、
下が黒ずんできて、２日くらい口の中がず～っと渋かった。アメ舐めながら寝たよ。

ラーメンって難しいぽ（´・ω・｀）

806 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/02 09:51

シチューとかカレーとかとろみ系のルーを入れる料理をすぐに
焦がしてしまいます・・。他の料理と平行して作ってると
混ぜるのがおろそかになる為です。なべ底が焦げただけでも
すべてに焦げの臭いが移ってしまい、せっかくそれまで手間
かけて作ったものがだいなし・・。こんなヘタレな私は最近
通販でシャトルシェフを買いますた。これでやっと焦がさないで
すむとおもふ。

807 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/02 12:17

>>796
サトイモは下茹でした？

808 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/03 21:08

>>806
焦げるのは、火力が強いからって理由しか無いよねぇ。
火を弱くすれば解決だと思ふ。

809 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/03 22:37

冷凍していたひき肉を電子レンジで解凍したら間違えて加熱してしまっていた・・・。
レンジから出てきたのは味も何もついていない形の悪い肉団子・・・・・。
捨てたよ。もったいなかったけど。

810 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/03 23:32

パスタにあえる、バジルペーストつーのをつくった。本のとおりに作ったはずが、食べてみるともうあなた、強烈に青臭い味と匂いで絶叫しそうになった。というかしました。もう二度と作らんぞ…。

811 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/03 23:52

＞８１０
オレ、以前そのスパゲティ食べたことある。半分しか食べられなくて２度と注文
するかと思っていたけど、もう一度食べたい。本当に食べられないのか確かめたい。
でも、その店はとっくの昔になくなってしまった。他の店ではやってない。田舎だ
からなあ。

812 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/04 00:40

>810
うわーすごい偶然！私も今日はじめてバジルペースト作って食べたよ。
庭に植えてたバジルが育ちに育ってたんだけど、そろそろ枯れそうだった
から、最後に一気に消費しようと思って。イタリア料理屋でもあんまり
おいしくなさそう・・・と思って注文した事なかったんだけど、
予想通りのまずさにまいった。本当に青臭い！！パルメザンチーズを
分量の３倍くらい入れて、どうにか自分をごまかして食べたけど。
でもあそこまでまずいと、逆に料理屋ではどうなのか気になって今度
チャレンジしてみようと思ってしまう。>811さんのレスを読むと一抹の
不安をかんじるが（ｗ　

813 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/04 10:35

>810
食べ物ってなんか奥が深い…
二度と食べるものかと思ったものが日が経つにつれ無性に食べたくなり､
また作る､　あれ？結構いけるじゃん　となり
そのうちﾊﾞｼﾞﾙスパ食べないと夏が終わらないと思うくらい好物になる｡
ﾊﾞｼﾞﾙスパしかり、　にがうりしかり｡
毎年ﾊﾞｼﾞﾙの消費量が増えていってる。

814 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/04 20:20

>>810
それってジェノベーゼのことだよね？たぶん。
わたし大好物で、いろんな店で食べたけど、初めて食べたときからｳﾏｰだったよ。
自作したことはないけど…好みっていろいろだなあ。

815 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/04 20:33

学校で作ったサバ缶をカレーに入れてサバカレーにしてみた。
したら生臭いのなんのって。サバ缶に問題があったのかなぁ。
あんな糞まずい物を作ったのは最初で最後・・・だと思いたい。
寸胴鍋いっぱいにつくってしまいました。

816 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/04 21:53

失敗料理は数々制作してきたが、
史上最強にマズーだったのは白滝とツナのカレー炒め！
相性悪すぎ。
何喰っても（腐ってるのとか　平気な夫が、食べれませんでした。ｱｳｱｳ

817 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/04 22:01

>>816
うーむ。白滝もツナもカレー味も単独で考えるとウマイのに
あわせ技になるとダメなのかー。

818 ：816：02/12/04 22:28

>>817
白滝の質感と、ツナのパサパサ感、カレー粉のえぐみが
合体した最悪の一品でした。
上手く作れるｼﾄもいるかも…振るって制作してみて下さい。

819 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/05 01:31

白滝を茹でて灰汁抜きしてフライパンでしばらく炒めて水分飛ばして
ツナを泡立て器でよく混ぜた物とカレー粉を合わせて
少量のコンソメスープかなんかと一緒にフライパンに投入。
水気が無くなるまで炒めて味見て塩こしょうとか。

820 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/09 19:32

田舎ではスズメバチが結構なご馳走だった。

漏れも幼虫をバターでさっと炒めたのが大好きでね・・・・・
でも、さすがにスズメバチなんて滅多に食えないのよ。
大抵、大人が全部食っちまうしさ。

小学生の時、その状況に我慢できなくなった漏れは、何を思ったのか
カブトムシの幼虫をバターで炒めて食ってみたんだ。

堅くてイヤーな感触のする皮を食い破ると、おがくずの臭いのする汁が
でろーんと・・・・・・

人生の中で、あれより不味いもんは食ったことがないな。
もし、カブトムシの幼虫を食おうとする香具師がいたら、思い止まった方
が良いぞ、マジで。

821 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/10 09:48

うちの田舎も蜂の子とイナゴよく食ったよ。しかし勇者だな、カブトムシ。
あれは「うまい」んじゃないのか‥げて物食いはだいたいほめるよな、幼虫‥‥

822 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/10 13:41

大きいだけに、加熱が足りなかったんじゃなかろうか、と。
幼虫系は加熱するとタンパク質が美味。

823 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/10 15:07

油で揚げればよかったのに。

824 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/10 15:27

>823
破裂しそうな気がする｡切り込みいれたらいいかな。

825 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/10 20:35

で、中身がでろーんと‥‥

ひいいいい。

826 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/10 20:40

>825
同じ事考えた。((((((((（ ;ﾟДﾟ))))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

827 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/12 16:28

ウチの親父が作った炒め物。
なんと、前の日の野菜炒めの継ぎ足し炒め。
モヤシがただの糸くずに。
老舗がよく言う「継ぎ足しの秘伝のタレ」とかなら解るけど、
炒め物継ぎ足すなよ！！

828 ：ｷﾒﾗ・ｸｯｷｰ：02/12/12 20:32

>>820
激しくﾜﾛﾀ

829 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/12 22:15

似たもので失敗、っていうのはあるよね。

以前、寿司屋に勤めていた俺は、ある時、鯛の白子に目をつけた。
鯛をさばくときは完全に捨ててしまうのだけど、もったいないように思えた。
フグの白子はおいしいって言うし、鯛の白子もプルプルしてておいしそうだ。
家に持って帰り、昆布だしを張った鍋にぶち込んでひと煮立ちして、
食べてみた。
・・・・・・・・・・・・・生臭かった。飲みこめないぐらい。
ひどかった。

またある時、赤貝をさばくときに、ワタを捨ててしまうのがもったいなく思えた。
サザエのワタは、みそ汁でもいいダシが出るそうなので（以下略

830 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/12 22:24

ん？　鯛の白子はうまいよ。

831 ：829：02/12/12 23:07

↑ん？どうやって食べたんでつか？

832 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/13 01:24

鶏の皮をカリカリになるまで炒めて酒のつまみにしようと、頑張って頑張って焼いていたら、元のサイズよりはるかに小さい茶色の塊に…。

漏れは鶏油を作っていたようだ…

833 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/13 01:41

>>832
適当に切ってクルトンみたいにスープに浮かべて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

834 ：830：02/12/13 18:34

塩ふってグリラーで焼いてレモンかスダチをキュっとしぼって食す。ｳﾏ~

835 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/13 21:02

＜血液型A型の特徴＞（見せかけの優しさ（偽善）に騙されるな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けている）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため、性格がうっとうしい（根暗）●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、体裁をいつも気にしている（「世間体命」、「～みたい」とよく言う）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度も言う、知障）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める、しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い

836 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/22 14:43

837 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/23 15:25

ガキの頃ﾎｯﾄｹｰｷを作った時に急にﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたくなった。
冷蔵庫の中の生ｸﾘｰﾑ（200ml）を全部ボールにあけ、泡だて器で攪拌した。

でもガキの腕力ではいっこうに固まらない。
しかもボールの底を冷やさなかったので、心なしか生クリームが
ぬるくなったような･･･。

仕方なくすでに冷めてしまったﾎｯﾄｹｰｷの上に液状のままの生クリームをかけた。
食った。ﾏｽﾞｰ（ﾟAﾟ）だった。
うちにはﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰがいまだにないのだが、
泡だて器で作るﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑは結構重労働だなー・・・。

838 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/23 15:43

わたしも消防のころ、姉とババロアをつくったけど
メレンゲが一向に立たなくて、しかたなくそれを混ぜたけど
出来たのは「上のほうにあぶくの層がのったプリン」だった。
子供って非力だあね・・

839 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/23 21:10

　今日のお昼はチャーハン。冷ご飯をチンして、昨日の夕食の残りの野菜炒めを刻んで
調理。ちょっと中華の素を振りすぎたかな～と思いつつ食してみたら、やっぱり振りすぎだった。
　なんつうか、化調メシって感じだった。マズかったが、全部食べた。
　
　　　　　胃　　薬　　飲　　ん　　だ　　。

840 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/23 23:26

>>839
うわー、あるある。そういう時の「○○かな～？」っていう勘は
ほとんど当たるよね。。
で俺なんですけど、お蕎麦打ったんですよね。
そしたらひびが割れるわ延びないわ、ゴムを噛んでる感じでした。
しかも家族全員分。母親は気を使って全部たいらげてくれましたけどね。。

あ、あと、汁物作ったとき、しいたけの戻し汁入れすぎて、
しいたけの戻し汁の味しかしない汁物になってまいました。。。

　　　　　　　全　部　捨　て　ま　し　た　。

841 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/24 20:26

>>840
量は増えるが、水で薄め（＋調味料追加）ちゃえばよかったんじゃ。

842 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/24 22:17

　クリスマスだしチキンを食べようと唐揚げを作ったが
　史上最悪の失敗だった。
　いままで作った唐揚げで最高にマズかった。

　片栗粉らしい粉が出てきたので、片栗粉が足りなかったから
　「ラッキー！」と思って混ぜた。
　なかなか揚げ色が付かなかったのでよく揚げた。
　できあがったものは滅茶苦茶ニガい揚げすぎのから揚げ。
　ひとくちかじって、だんなと合意の上、全部捨てた。

　…そして今、書きながら気づいた。
　もしかしたらあの苦さは。
　重曹だったかもしれない…！
　ケーキ作ったときのがおきっぱなしだったんだ！！！

　もしあれを食べていたら(^◇^;/
　大人二人とはいえ、コワかったかも！！！！！

843 ：842：02/12/24 22:20

　そして、主菜はケンタのスモークチキンにとってかわられました。
　バイトしてる友人からの頂き物。
　友よありがとう！

844 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/24 23:54

>>842
なんとかなってよかったね！

845 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/26 08:26

ｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ@料理板２泣き目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1029382469/
いちおうこんなスレッドも。

846 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/26 15:08

先輩の家でポテトサラダを作った。
味付けもバッチリ、仕上げにタイムを一ふり、
と思ったら中蓋が取れた(⊃Д`)

一生懸命どけたけど、タイムって強烈なのね

847 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/26 21:30

ターイムショーック！！

848 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/28 06:46

カレーはトロミがあるのが好きなのです。ご飯に染みこまない位の。

なので、小麦粉を入れるつもりだったんだけど、
野菜炒めてスープストック入れてから「あ、ヤベッ、入れ忘れた」と。
いつも野菜炒めて小麦粉入れて粉に火を通してからスープなんですわ。

とりあえずルーも加え、カレーが完成したけどやっぱシャバシャバ。
納得いかないので泡立て器を手に小麦粉を投入。
溶き混ぜながら加えてけば大丈夫だと思ったんだけどね・・・ハハ。

高温多湿のジャパニーズウェザー。小麦粉の塊が一気にダイブ。
後に残ったものは何だか得体の知れない茶色い生地。所々に野菜が散りばめられている。
とりあえずフライパンで焼いて食ってみたよ。

かれぇ！しょっぺぇぇ！！粉っぽい！！！食えたもんじゃねえ！！

味はともかく生の小麦粉の味が強烈で粉気が粉気でもう・・・オエッ

849 ：ぱくぱく名無しさん：02/12/28 06:54

豆乳と卵で卵豆腐を作ろうと思ったんだけど
寝ぼけてたのか、うっかり調整豆乳（甘いやつ）で
作ってしまった。・・・甘いモン好きなんだけど
つらかった・・・。

850 ：山崎渉：03/01/07 13:29

（＾＾）

851 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/13 03:09

ほっしゅ

852 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/16 05:00

たった今とんでもない料理を作っちまいました・・・。
http://www.oprt.or.jp/f_c9.html
↑の料理を作ろうと思ったんですが、材料にバターと舞茸がない。
代用品として自家製ニンニク油をホイルにひき、冷凍のサラダミックスをぶっかけてオーブンでチン。
これがゲロマズ。１口でこれは食ったら吐くと直感でわかったので即ゴミ箱委棄。
もう２度と創作料理は作らないＹＯ！

853 ：^^ ;)：03/01/16 08:44

数の子を塩抜きしてから
「梅干しとあえた」
もう、馴染んだかなと試食したら
ゴムみたくなってる

恐るべし梅パワー

854 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/16 09:50

>842
重曹たべるとどうなるの？

855 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/16 11:32

>>854
重曹は塩より安全だよ．胃薬にも入ってるくらいで。
ただ苦いとか塩味がするとかあるけど．

私の食べたマズーな料理はにんじんの入ったシチュー。にんじんを入れ忘れたとかであとから
油でいためずに煮ればいいと思って加えたとのこと．生臭くていちいちよけて
食べるのが大変だった．うさちゃんとかよくあんなもの食べられると思ったよ．

856 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/16 12:48

テレ朝の、梨花とかがまずい料理作る番組
いつも重曹で失敗してるようにみせてるけど
明らかに計算された失敗だよな、と思う。

857 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/16 16:04

豚シャブを作ったので味付けをちょっと試行を凝らそうと
思って、ごまだれでなく梅ドレッシングを作った。
梅干がなかったのでチューブ入りの練り梅（しょっぱい）
に酢、油、塩コショウを入れたら
すげーしょっぱい！そのうえとてつもなく紫蘇！
豚シャブにかければ食える・・と思ったがかえって不味くなった・・

858 ：山崎渉：03/01/21 04:20

（＾＾；

859 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/22 23:46

ご飯に野菜生活をぶっ掛けてみなさい。
きつい。

860 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/25 13:12

>859
なぜそんなことを‥‥

罰ゲーム？

861 ：859：03/01/25 21:59

>>860
ＹＥＳ。
あの甘さは、ご飯にはマジで合わない。
気持ち悪かった。

862 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/30 03:06

今日、ネコのおやつに削り節をちょびっとやったあと
コーヒーを入れたらカップのへりに削り節が付着してた。
かつぶしコーヒー、まじにﾏｽﾞｰでつ

863 ：集えメーラー！：03/02/04 23:26

★メールフレンド獲得作戦★
http://www.noguti.tv/mfg/
http://www.love117.com/default5.asp?agid=mc0105
http://www.11017.ch/index.php3/000283/
http://www.love117.com/default4.asp?agid=i-1155
http://www.dokyun.com/agtsite/index.php3/005437/
http://www.k-egg.jp/default.asp?agid=mc0105
http://www.kokokara.net/default.asp?agid=mc0105
http://www.lady-call.com/default.asp?agid=29417673
http://www.44449999.com/default.asp?agid=79987743
http://www.love-g.com/default3.asp?agid=mc0105
http://www.kokokara.net/default2.asp?agid=mc0105
http://www.viva88.com/default.asp?agid=31737353
http://www.p-egg2.com/default.asp?agid=76977933
http://www.the-deai.com/default4.asp?agid=mc0105
http://www.capuri.com/default.asp?agid=85616174
http://www.m-can.com/default.asp?agid=70597803
http://www.the-deai.com/default3.asp?agid=mc0105
http://www.koikoi-m.com/default.asp?agid=23857873
http://www.mail-55.com/default.asp?agid=397216404
http://www.mailcom24.com/default.asp?agid=13958743
http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=sonyms
http://www.love-g.com/default.asp?agid=p-0614
http://hit.on.arena.ne.jp/cgi-bin/r01/ranklink.cgi?id=PXN00435

864 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/23 01:55

age

865 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/09 12:57

ここに書いてある料理想像すると
食欲減退してダイエットになるよ。

ちなみに私は野菜あまり食べてない彼氏のために、ニンジンケーキ
作ったのですが、すりおろしたニンジンを水気絞らず投入。
生地が膨らまずずっしりして固めに・・・
味見したらウｴー
お父さんに食べさせました。（父も野菜不足気味だったので・・）
失敗作なのに感激して食べてくれた。ごめんよ。
その後成功したやつは彼氏に食べてもらいました。

866 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/09 12:58

　　　　　　　　　　　　　∩
　　　　　 ∧＿∧ 　　| |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　（　 ´Д｀）／/　　＜　先生！こんなのを発見シマスタ！
　　　　　／　　　 /　　　　｜
　　　　 / /|　　　　/　　　　　　＼　http://saitama.gasuki.com/aomori/
　＿＿| | .|　　　　| 　　　　　　　＼
　＼　￣￣￣￣￣￣￣＼　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　||＼　　　　　　　　　　　＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　　 .||　　　　　　　 ||

867 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/09 22:41

今ドライカレーが食いたくなって、必死にレシピ見て作ったのね。
そしたら具の部分がめっちゃ焦げた。
ほんとまずいんですけど。
まじ戻しそう。
分量とか完璧だったのになんで焦げたかわからん。
とにかく最悪。これだね。

868 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/09 23:42

妹とカップケーキを作ろうって言って何もレシピ見ずに
なんとなくレシピにありそうな材料をイメージして
コップにココアの粉、チョコシロップ、小麦粉、水、砂糖
を入れて混ぜまくってレンジでチンしてみた。
黒こげの炭ができあがった。

869 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/10 00:49

何の変哲もない卵焼きを作ろうとして、アジシオをパッパッと振った
つもりだった・・・なんと味の素で、しかも穴ボツボツのプラスチック
のフタが取れていてドバッと入ってしまった・・・・・

まあうま味の元だから食えるだろうと一口パクッと食べたら、
(ﾟ∀ﾟ)ﾏｽﾞｰ！！！！そのまま生ゴミにしました。

味の素はほんのちょっとだけ入れるから美味しいのだと初めて
知りました。

870 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/10 15:05

なんとなく団子が食いたくなって、作ってみた・・・・が・・・
やはり、タイ米では団子は無理だったようだ　(ﾉД`)

871 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/11 11:05

>>870

ん～たしかにくっつかないからねぇ・・・
カレーには最高なんだけど。

無性に腹が減ったのでカレーを作ろうと冷蔵庫にあった野菜類を煮て
カレールー投入。しかし、人参が大きく切りすぎ＆まだ生＋他の野菜しなびれ
のコンボ攻撃にて撃沈。激マズーでごめんなさいさせてもらいました

872 ：山崎渉：03/03/13 12:18

（＾＾）

873 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/13 16:18

朝、母がつくったブロッコリのスープ。

ブロッコリいれすぎ。スプーンからもったりと盛り上がってるよﾏﾏﾝ‥‥
「ちょっと濃くなってごめんね」といわれ、「サプリメントだと思って食べるよ」
と口にはこぶがほんとにキツい。青臭い。口の中にひろがるぶつぶつ。
喉にはりついておちていかないもっさりしたブロッコリペースト。
ちょっとうすめて半分ほど食べたが、胃が重くなってギブしました。

874 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/19 01:44

ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂと林檎が大量にあったので、細かく切って一緒に
砂糖で煮つめてみた。ジャムになるかとｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの種も入れて。
ジャムにはならなかったがおいしそうな飴色。
喰ってみたら(ﾟдﾟ)ﾆｶﾞｰ!
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの苦味が更に凝縮されて苦甘なものが。
でもとりあえずビンにいれて冷蔵庫へ保存。

翌日。喰ってみたらやっぱり(ﾟдﾟ)ﾆｶﾞｰ!
パンに塗って喰っても(ﾟдﾟ)ﾆｶﾞｰ!
紅茶にいれてもやっぱり(ﾟдﾟ)ﾆｶﾞｰ!

しかし、何か『ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ』を食べている時のような不思議な感覚に
陥り、フォークで掬っては舐め、とうとうその日で平らげますた。

875 ：８７４：03/03/19 02:01

あー、誤爆。
当たらずとも遠からずなんだが。

876 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/19 02:27

>874
誤爆だったのか…
>875読むまで気づかなかったよ。

877 ：漠々なナス：03/03/21 21:26

小5くらいのとき
海苔+醤油+飯=ｳﾏｰ
ﾏﾖ+飯=ｳﾏｰ
醤油+ﾏﾖ=ｳﾏｰ
ってことは、海苔+醤油+ﾏﾖ+飯=ｳﾏｰだと思って食べたら
(ﾟДﾟ)激ﾏｽﾞｰ(ﾟДﾟ)
地味に合わなかった・・

878 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/22 23:55

久しぶりに親父の作ったラーメンを食べた。
まずい…　半泣きで食べた後、三角コーナーに
捨ててあるスープの袋を見てみると
｢冷麺｣のスープだった。

思い込みは恐ろしいものだと悟った瞬間だった…

879 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/27 22:19

保守あげ

880 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/27 22:36

　はじめてみたけど･･･
>>1の料理は普通においしいよ

　これが気持ち悪かったらいつもいつも「おいしいおいしい」と
大好物の納豆入り卵焼きを食べている私の立場は？

881 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/27 22:41

　あー､これは性格には料理じゃないのだが
昔業務用のエスカルゴ(1キログラム)を買ったんだ

　家族が気持ち悪がって食べなかったため
3日間エスカルゴ「だけ」食べてた､いや､おいしいよ､おいしいんだけど･･･

882 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/28 11:41

>>880
納豆オムレツがまずいんじゃなくて、>.1がやっちゃった調理法がまずかったって事だろ（ｒｙ

883 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/28 14:41

>>881
私も昔、激安店でザーサイ2キロ500円、というのを買ったら
毎日ザーサイ料理でした。いや、おいしかったんだけどね。
がんばれーー

884 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/12 17:01

オールアバウトの韮饅頭つくってみた。
皮に塩を入れないとあるのを信用してしまい、
おいしくなかった。。。。。。鬱。

885 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/13 17:01

漏れが消防の頃、仕事帰りの親父のために
生まれてはじめて料理を作った。
何の事はない、ただの野菜炒めだったんだけどね。

キャベツ、ピーマン、ニンジンを切って炒める。
肉も食べやすい大きさに切って炒める。
味付けはどうだったかな？コショウをパラパラ・・・ソースをかけて・・・
たしか母さんが「塩ひとつまみ」とか言ってたな。
漏れは「ひとつまみ」がどれ位なのかわからず狼狽した。
迷った末投下したその量は今考えると「一掴み」だ！

とうぜん出来上がった料理は激マズ！
でもやり直そうにももう余った材料はない。
半泣きになって親父にその無残な野菜炒めを出すと
一口目は少しびっくりしたような顔をしたが
「うまいうまい！お前の料理はうまいぞ！」と残さず食べてくれた。
激マズなのを知ってる漏れは情けないやら優しさを感じるやらで
感情がごちゃ混ぜになって大声をあげて泣き出してしまった。

最悪の失敗作だったけど、親の愛が最高にわかった料理ですた。

886 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/13 17:04

http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

887 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/13 17:11

牛乳と間違えて、飲むヨーグルトで作ったシチュー。

腐ってるのかとｵﾓﾀ。
小皿に取って味見しただけでもどしました。

888 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/13 18:01

>>885
ｵｲ、ﾅｶｽﾅﾖ...｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

889 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/13 18:46

>>885
｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

890 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/13 18:47

>>887
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

891 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/14 00:53

米が無かったのでうどんを作ろうとした

過去に小麦粉＋塩水でこねたらそれっぽくなったので
今回もそうしようと思ったが、小麦粉が切れてた
お好み焼きの粉があったのでそれを練ってみた
どことなくべたーっとしてたので粉が足りないと思いてんぷら粉を足してみた
納得いかないので片栗粉も足してみた
手でまとめようにもべたべたしてるので他に粉はないかと探したら
ホットケーキの粉があったので、ちょっと躊躇うがすこし足した
薄く延ばして切ってもコシもなくべたべたしている
ヤケになってお湯に投入したが膨張してふやけて溶けてきた
つゆで煮るが、もうどんどん溶けてゆく・・・
ゲル状のスープになりますた

小麦粉は偉大だった

892 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/14 13:12

>891
あんた、勇者だな‥‥

893 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/14 22:58

何となくお湯少な目でひやむぎを茹でた。
腹も減ってるし２人分くらいを鍋に投入。
麺がきつきつだったが、沸騰すれば大丈夫と思いそのまま放置。
しかし、沸騰しても麺がほぐれる気配無し。見事にくっつきますた．．．
麺が３～４本くっついて１本の太い麺に。
そこでさらに血迷って卵を投入。加熱さえすれば食えるはずと思った。
余計だめそうだったので、焦ってお湯を足したが遅かった。外側でろでろ、中はナマ。

何でお湯を少なくしたのか未だにわからない．．．

894 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/16 03:36

>>891
ネタだよな・・・？
愛エプの藤谷でもやらないぞ。

895 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/16 05:26

>>891
そのスープでシチューを作ったらおいしそう

896 ：891：03/04/16 09:43

いやマジでネタでなく

っていうか、なんで米や小麦粉ないのに
どーでもいい粉がこんなにあったんだかが謎ですな
ちなみに家族は殆どたべなかったけど自分は自分の分食った
というか飲んだおいうかすすったというか
つゆは旨かったのでそんなにまずくもなかったんだけどなぁ（w

897 ：山崎渉：03/04/17 09:46

（＾＾）

898 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/18 18:50

昔みやげでもらった「ほうとう」。
鍋に投入したら煮るはじからその姿が消えていく。
呆気にとられるうちに湯は白濁してなにやらとろみがつき、野菜が浮き沈みして
けっこううまそうだが麺の姿はかけらもない。
ヤケ気味に次々と投入される麺。しかしすべて鍋のなかでみごとに消失し、
無意味にゆで汁の濃度だけがあがっていく。
結局、その「濁ったとろみ汁」に醤油で味付けしてうやむやに食べた。

っていう実体験を思い出したよ、>891‥‥
あのほうとうはいったい何だったんだろう。891のようにさまざまな
粉を駆使して作られたものだったのだろうか‥‥？（商品だったのに）

899 ：山崎渉：03/04/20 05:18

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

900 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/21 01:25

>>898
どう考えても不良品だろ・・

901 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/21 18:44

塩鮭の切り身とご飯をいっしょに炊き、炊き上がったら身をほぐして混ぜる。
これは普通に美味かった。

んで、それの発展系に挑戦してみた。
鮭のアラと米を、出し汁でいっしょに炊く。しかし水加減を間違えたのか、上の米は芯が残り、下はブヨブヨ。
さすがにこのままでは食えないと思い、鍋に移して卵を加え、おじや風にしてみる。
見た目はそれらしくなったが……結局、味は食えたもんじゃなかった。

猫の餌にしたら、わりと好評だったけど。

902 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/22 09:46

>>901

アラと炊いたら、その鮭の質によるけど臭くなるよね。
身だけにした方がええ。

903 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/22 18:38

鮭のアラって異様に脂が多いんだよね、ピンクの色した。

904 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/23 09:27

猫便利だねぇ...常備しとくかな...

905 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/23 17:39

>>904
いざとなったら猫も食料になるし、
いい家畜だよ。

906 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/24 09:46

マジレス
あんまり不味いと猫も避けて通ることがあるよ・・・

907 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/24 12:00

>>906

それを猫マタギというよね
次期ｽﾚﾀｲ決まったね

[ﾏｽﾞｰ]最悪の失敗作 2杯目[猫マタギ]

908 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/24 21:51

今やっちまいました。
鳥ムネ肉をオリーブオイルとカピで炒めて
ラムを大量に加えて火事寸前になったところへ大量の

　おから

をぶち込みました。
ここで味見したらなんとか食事になりそうなモノでした。

で、この後いたずら心というかなんか血迷ってしまい
フィッシュソースとホットチリソースを加えました。

そしたら臭くて不味くて食えねえぇぇぇぇええぇぇぇええええええ！！

今夜のご飯はカップラーメンになりますた。

909 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/24 21:58

アラはコンロで焼いてから炊くと生臭さがとれるとカツヨが言ってたよ。
あと、昆布も一緒に入れて炊くとGOO・・・らしい。

910 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/24 22:48

カレーにすりおろして入れるもの。
お約束→りんご
成功→柿、白ゴマ
大失敗→豆腐、バナナ

911 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/24 22:48

餃子の中身をアンチョビにしてみた。ゲロマズ。

912 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/25 00:47

908でつ。

冷めたので廃棄処分しようとブツをビニールに開けました。
そしたら　ヌカ床　の臭いが・・・・・・。　一体、鍋の中で何が起こったんでしょうか。

913 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/25 01:25

社員旅行で行った香港で中華料理に感激し
しばらくニンニク＋生姜＋長ネギという組み合わせにこっていた。
大体の素材はコレで美味しくなったが魔が差してセロリを入れたら

激　マ　ズ　。

ちなみに豚肉と炒めたんだけどこりゃー・・もう・・・。
どうにもなんないです。
一種類加えるだけでこんな惨事が起きるとは。

914 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/25 06:54

>>913 　合いそうなのに

915 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/25 09:22

>>908

フィッシュソースが致命的だったね。
あと、魚醤(ナンプラー)も危険ね。取扱注意よ。
でも成功すると激ウマな調味料

916 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/25 12:43

>>910
カレーにバナナはうまいんだがな・・・。
その辺に出回っているあま～いのじゃなくて、
加熱調理用の大きい香具師使えばいいぞ。

ついでに、バナナのフリッターを辛口カレーにいれると美味いぞ。

917 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/25 13:37

マズーじゃないんだけど、バナナのホイル焼きつくったときに
ついつい赤ワイン入れたら、ものすっごくどすぐろく焼き上がった。
どう見ても腐ってた。
目をそらしながら美味しく食べたけどね。

白ワインもあったのにどうしてわざわざ赤を入れたんだろう、自分‥‥

918 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/26 16:19

>>917
生理中は控えた方がいいよ。

919 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/26 17:43

あてくし料理は自他共に認めるほどの腕前なのですが、（すまそ）
一度だけ途方も無い失敗犯しました。
たまには料理本でも見るかと思って、デザートにサツマイモを茹でて、
潰した物にヨーグルトをかけて食べると。
サツマイモ無かったからジャガイモで代用してみた。
これが激まずでした。

920 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/26 18:55

↑私は逆にコロッケを作る時サツマイモで代用。
スイートな甘さと塩胡椒で炒めたミンチ＆玉葱が
混ざって激マズー。

921 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/26 22:16

イモネタ、もう一つ。

カレーを作った時、ジャガイモがなかったのでサトイモで代用してみました。
あのねっとりとした食感が、見事にカレーと合わずに大失敗。

すっごい不評でした。（泣

922 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/26 22:46

>>919 >>921
かぼちゃだとｳﾏ-だよ・
かぼちゃマンセー

923 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/27 02:46

カボチャカレー。最近料理をするようになったのですが… 玉葱を炒める時間が短くて、玉葱の味が全面に出ていた上にカボチャを入れすぎて甘味も強い。ルウも少なかった様子。かなりの料理オンチだという事を痛感しました。

924 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/28 10:31

>>920
ｱﾌﾞﾈｰ！
近いうちにやろうと思ってたよ。
ｱﾘｶﾞﾄ！！

925 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/28 11:30

サツマイモのコロッケは
バターと塩＆牛乳だけで練り揚げると上手い！
うちの子供弁当の定番おかずだ。
けど、小さめに作るのがコツ！一度美味しいからと
普通のコロッケ（小判型）で作ったら、もたれた（ｳﾁｭ
おやつとしてもイケル！
くれぐれも「植物油で」揚げてくださいな！でないと（以下省

926 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/28 13:21

｢植物油｣でないもので揚げるとしたら何で揚げるの？

927 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/28 13:34

ラード

928 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/28 13:58

【クレジットカードのショッピング枠を現金化！】

クレジットカードで買い物をすると、商品代金の８０～９０％のキャッシュバック！！
１０万円の買い物をすれば８～９万円の現金がお手元に！！

■■朝日カード■■
http://www2.pekori.to/~ryu/asahi/

929 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/08 12:57

お食事中の方失礼

ある日、ふと具なしカレーを作ってみたくなった。
が作っている最中にやっぱり何か入れようと思いなぜかコーンの缶詰（クリーム）を投入。
すると、まるで見た目が軟らかいウ○コ状態に
このままではヤバイと思いなぜかとき卵を投入。
今度は水分とカレーを構成する固形部分が分離してしまった。

味も最悪、根性で少し食ったが捨ててしまったよ・・・

930 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/11 18:55

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

931 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/11 22:16

(+д+)ﾏｽﾞｰ

932 ：山崎渉：03/05/22 00:45

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

933 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/23 14:54

ベッキー　＝　中川兄弟の弟

934 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/25 04:34

小学生の時、砂糖で味付けしたおにぎりを作ったことがあるよ。
ぼた餅みたいで以外と食べれた。
あと、プレーンオムレツを焼く練習をしていた時に、
ふと思い立ってインスタント・コーヒーで味付けしたことがある。
これは、かなりﾏｽﾞｰですた。

935 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/25 09:14

梅紫蘇（シソ）風味のオムレツを作ろうと思って、卵にまぜて焼いたら、
分離しちゃって、今まで見たこともないようなシロモノに仕上がりますた。
どうやら、卵に梅ぼしを入れて加熱すると分離する模様。
初めて知った。
それ以降、梅と紫蘇はソースにして上からかけて食うようにしてる。

936 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/25 14:56

>>934
味のセンスないね。

937 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/25 15:36

>>936
煽りのセンスないね。

938 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/25 17:57

ｻﾂﾏｲﾓのｺﾛｯｹは衣をｺﾞﾏにすると激ｳﾏだよね。
給食の定番ﾒﾇｰでした。
ｽﾚ違いｽﾏｿ

939 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/26 01:51

>>936
自分でもそう思いまつ。

940 ：山崎渉：03/05/28 15:10

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

941 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/03 18:07

941げっと。

942 ：動画直リン：03/06/03 18:12

http://homepage.mac.com/hitomi18/

943 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/04 02:56

家にベーコンと卵とスパゲッティがあったんでカルボナーラを作ろうと思い立った。
で、細かい作り方をネットで見ると生クリームも使うということを知った。
あいにく生クリームがなかったけど、家の中を見てみるとコーヒークリームがあってこれでいいやと作ってみた。
で、たっぷりのコーヒークリーム入りのカルボナーラソースを作ったところ妙に甘い香りが。
気になったがスパゲッティも茹で上がってしまったんでそのソースを絡めて、卵が固まらないうちに黒コショウをかけて一口。

恐ろしいまずさでした。

コーヒークリームの予想外の甘さを感じつつ速攻でスパゲッティを捨てて松屋で牛丼食いました。

944 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/05 22:01

下宿して自炊を始めたときの失敗作をこっそりと懺悔。

１．にんにくの蜂蜜漬けを作ろうとして、蜂蜜にすりおろしニンニクを加えたら
　　全体が緑色に発色。　気持ち悪くて食えず。
２．風邪を引いたので玉子酒を作る。　日本酒が無かったのでウイスキーを
　　使ったところ、いきなり炎が上がり,かき玉とタールが混ざったあやしげな
　　代物になる。
３．柿酒の密造を思い立ち,すりおろした柿に砂糖を加え、ビンに詰めてた。
　　2週間後取り出し,流しに置いたところ、大爆発（栓がすっ飛んでビンは無事）
　　部屋中に飛び散った柿の糟を始末するのに2週間かかった。

もはや料理の失敗では無いな。

945 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/06 10:15

なぜすりおろす‥‥

946 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/06 21:13

坊やだったからさ。

947 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/08 00:04

カスタードクリームを大量に作ってプリン型に流し、冷やし固める。
それを友人とのクリスマスパーチィーに持参。
みんな残しますたよ‥
パンやシュークリームの中身だもんな、普通は。

948 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/08 00:15

>>943
おそらくそのコーヒークリームってネ○カフェのだったんじゃない？
ネ○カフェのクリームってちょっと甘味あるよね。
あのまま飲むの結構好きなんだけど。

949 ：水先案内人：03/06/08 00:22

http://life.fam.cx/a001/

950 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/08 01:10

>>947
何を思ってそれを作ったのか聞きたい・・・

951 ：９４３：03/06/09 21:59

>>948
確かそうだったと思う。
卵とコーヒークリームを混ぜてあっためたソースだったためか、何かホットケーキのような香りがしたよ。
ベーコンや黒コショウが入ってなければそれはそれで美味かったかも。

952 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/09 21:59

みてね～♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page002.html

953 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/09 22:08

みんな相変わらずだなぁｗ

954 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/09 22:22

>>947はクレームブリュレみたいな代物を作りたかったのでは
けどカスタードクリームとは全く別だわな、、、

955 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/10 19:46

漏れも>>947みたいに大量のカスタードクリーム作ったな。
シュークリームとか作ろうとしたわけでもなく、クリームだけ一気食いしたかった。

で、一回目。バニラエッセンスを入れすぎて苦くなった。台所にあまーい匂いが染み付いた・・・。

二回目今度はバニラエッセンスの量もよし。味もよし。
けど、やっぱ三口くらいで飽きた。

956 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/15 11:43

>>944に習って漏れも自炊始めたての頃の失敗談を。

初めてはやっぱカレーだろ、基本だもんな！てんでスーパーへ。
食肉売り場の中から選んだのがベーコン端のパック、あのゴロっとしたやつね。
どうもベーコンのコクが美味しくなるに違いないと思っていた模様。
んで調理を開始したのだが‥当時まだ小さい片手なべしか持っておらず、
しかしそれイッパイにベーコンその他の食材を詰め込み、カレールー一箱を投入。
お察しとは思いますが、大変水が少のうございますね。それにベーコンの塩気が加わり、
とんでもなく塩辛い代物に‥海苔の佃煮級くらいでしょうか。とてもじゃないが
ご飯にたっぷりかけてなぞ食べらたもんじゃありません。
料理の基本は塩加減だと勉強させてもらいました。

漏れも里芋カレーやりましたよ。
それに加えてちょっと金欠だったので、閉店まぎわ投売りの豚タンを発見！
魔がさしたというか、よせばいいのに採用しちゃったんですよう。
カレー味のとろろ汁モドキのなかにねっとりとした歯ごたえのお肉‥
トロミは必要だが粘り気はカレーには邪魔だと痛感しました。

957 ：947：03/06/16 00:24

当時片田舎に暮らす厨房で、ブリュレはその頃店頭に無かったと思いました。
初めて作ったカスタードがあまりにも（今までの手作りお菓子に比べて）上手
に出来たもので、嬉しくって晴れの舞台（？）に持参したと言う訳です。

理由とすれば955さんが近いと思います。ただ持って行く前に自分で一人分を
食べてみてからにすれば良かったと思っています。昔話ですが‥

958 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/16 18:16

小５の時、無謀にもコロッケを作ろうとした俺の失敗談。

子供心に欲張りだった俺は、コロッケをハンバーグ並のでかさに丸め鍋に放り込んだ。
待つこと数分。
当然のように浮かんでこないコロッケにイライラし始める俺・・・。
ヤケクソ気味に残りの２つを鍋にブチ込む。
さらに待つこと数分。
３つのコロッケは、揚がるどころか油を吸って膨大していく。
その様を、半ば嘲りの笑みで見つめる俺・・・。

出来上がった物体は、もはやコロッケではなかった。

・・・外は一応揚がっていた。
しかし中に火が通っておらず、箸でもつとぐにょりと割れ、裂け目から油がでろりとにじみ出る有様。

食べる気など全くおこらなかったのだが、せめてもの責任感から１口。

((((ﾟдﾟ)))))ｵｴｰ

この世の食い物じゃないと思った。油の味がした。何で食ったんだろうって思った。

家族には言えず、ｺｿｰﾘ捨てようかと思ったが、やはりもったいないと思い、飼っていた犬にやった。
さすがに食わないだろう・・・と思っていたのに犬は喜んで食い始めた。
俺はしばらく傍観していたが、途中でなんだか可哀相になってムリヤリ取り上げた。

そして結局ｺｿｰﾘ家の近くの田んぼに捨てた。

次の朝、犬はなんだか苦しそうだった。

・・・若りし頃の苦い思い出。実話です。

959 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/20 08:59

昨日知人から聞いた話。
店のカレーの少し効いた甘味と酸味を再現しようと
カルピス原液をどぼどぼ。
変な味になったので、やばいと思いチョコを投入（何故）
まだ変な味だったのでさらにコーヒーの粉を投入。
当然まともに食べられる品ではなかったので大半捨てたらしい。

960 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/26 15:14

あー、「チョコ」や「コーヒー」はカレーの隠し味に使われるんだわ。
たぶんその人はそれをご存知だったのだろうなあ‥‥（カルピスは知らん。ヨーグルトなら使う）

しかし全部いっぺんに入れてはいかんよ。
酸味はともかく、甘味は桃缶の桃を一切れきざんで入れると
いい甘味が出ます。

961 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/27 19:19

自分で作ったわけではないが
飴入りおにぎり
　皆様一度お試しあれ

私は二度とごめんです

962 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/27 20:55

手作りミートソースに挑戦

挽肉を炒めここで赤ワインを・・・ワインねぇや・・・
しょうがないので代用品を探していたらラベルに「ワイン」と書かれた瓶を発見
あったじゃーんと早速投入・・・すると・・・
なんだこの刺激臭は！！なんか目にしみるぞ！！！
よくよく瓶のラベルを見ると・・・

「ワインビネガー」

お酢じゃん！！
その後何とか完成させたもののやたらと酸味の効いたミートソースを泣く泣く食ったのでした

963 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/27 22:21

>>958
何？油の温度が低かったの？

964 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/28 17:11

>963
大きめのを入れてなかなか揚がらなかったところに、
追加で一気に入れちゃったから油の温度が下がったんでしょう

965 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/30 11:32

一人暮らしの時の失敗。
少し小さめで深めのＨＯＴプレートを重宝して使っていた。で、一人で
鍋でもしようと思い、スープベースを何にするか迷っていた。醤油系は
飽きたし味噌系も飽きた、で何故か「納豆系」と言う所に落ち着いた。

ＨＯＴプレートに煮立った出汁、でパック納豆２個分追加、７畳半の
部屋中煮立った納豆臭・・・とても鍋どころじゃない。納豆は大好き
だけど、アレは強烈だった。熱を加えても、納豆チャーハンとか
納豆汁は比較的大丈夫なのになぁ。

966 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/30 13:22

>>958
ワンちゃんに、ちゃんと美味しいものやった？

967 ：965：03/06/30 15:27

最近の失敗。妻が出かけたので子供と二人の夕食「よーしパパ
張り切って餃子作っちゃうぞー！」（言わねーよ）と餃子を作成
する事に決定。少しは変わった餃子を作りたかったので、キャベツ
の代わりに何故か「おから」を代用として選びました（なんとなく
健康的だしさ）

おから、ひき肉、ニラ、ニンニク、その他普通の餃子を作る要領で
作成・・・おからが多すぎで水分を吸うは、それなのに中身は
ガチガチで食えたモンじゃない。原因は圧倒的な「おから」の量の
入れすぎ。

普通に惣菜としての「おから」を作ったモノを入れれば良かったの
かもしれない。でも、そうすると二度手間だしなぁ。

968 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/30 15:28

癒されますね
http://pleasant.free-city.net/

969 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/01 07:05

肉汁たっぷりの小籠包を作ろうとして
皮があんなに膨れるとか思わずに
一杯並べて蒸したら、隣同士が喧嘩して
破裂した　肉汁どこいってん。。
当然蒸し器の下のお湯の中に
つーことでそのお湯を元に醤油で味ととのえてスープにして飲みました

970 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/01 08:00

冷やし茶漬けが好きなのでバリエーションを増やそうと
冷や飯に焼きカマをほぐしたものを乗せて冷たい麦茶をジャ～
食べてみると・・・生臭い～～～

「美味しいもの＋美味しいもの＝倍美味しい」にはならないと身をもって実感

971 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/01 21:18

なんとなく思い出したのが
冷やしうどんのめんつゆ（三倍濃縮）を、麦茶で割ったときの味。
元の味解らない位、凄まじい汁完成！！最後まで食べられなかった‥
970さんといい、麦茶を料理に使うのは避けた方が無難かも。

972 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/01 22:05

暑い日に冷たい物をと思って素麺と刺身、というメニューにしました。
お勧めできませんです｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

973 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/01 23:18

一度作ってみたかった「鳥のさっぱり煮」
あのお酢で煮るやつね。
分量ミスで、たぶんメチャメチャお酢が多かったのか煮ている最中から
なにやら納豆のようなにほひ。
だんなが一口食べて「食欲無くなった」と自室に引き籠もってしまいました。
だんなと鶏肉に悪いことしたよ…

974 ：16932：03/07/01 23:25

大人だけ　http://www.freepe.com/ii.cgi?furima0323

975 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/01 23:34

ラーメンの煮卵の作り方を覚えた頃、２０個作って全部冷凍した。
解凍して食べると、マズ～～～

976 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/02 01:29

一応料理人なんだが・・・・
お通しで冬瓜の煮物を作ってたんだが忘れて火をつけっぱなし
そしたら冬瓜はゼリー状に・・・代用品を作ろうとしたんだが
そんな日に限って大フィーバーやむなくそのゼリー冬瓜を出しました。

お通しのお皿は全て帰って来たのは言うまでもないっす！
そして店閉店後調理長に呼ばれキツイお説教くらいました。
以後冬瓜は使っておりません・・・

977 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/02 11:30

>>972
生臭いの？

978 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/02 14:06

私の話ではないのですが・・・

子供の頃、小食だった私の友人。
親戚のおばさんに「ちゃんと食べさせてるの？」という
叔母の発言に逆切れした彼女の母親は・・・・

レタスにマヨネーズ・サラダ油・砂糖をかけたものを食卓に・・・
味噌汁に砂糖。
カレーに砂糖。
肉じゃがは砂糖の塊。( ﾟДﾟ)ｽｹﾞｰ

甘い物なら子供が喜んで食べると言う発想らしい

結局、友人は食事恐怖症になりさらにガリガリの
みすぼらしい姿に・・・
今もガリガリ栄養失調気味です。

979 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/02 14:08

９７８です。すみません。
文章がおかしかったです。

＞親戚のおばさんに「ちゃんと食べさせてるの？」という
＞叔母の発言に逆切れした彼女の母親は・・・・

親戚の叔母さんの「ちゃんと食べさせてるの？」という
発言に逆切れした彼女の母親は・・・・

です。ごめんなさい。

980 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/02 14:31

>>978
子供の健康なんてどうでもいいって感じ？
怒りをぶつける方向間違えたね。

981 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/02 21:05

>978
「おまえがちゃんと食べないから私が厭味を言われたんだ！」て発想ですかな

982 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/02 22:20

>>977
生臭くはなかったですが、とにかくびみよ～～～な組み合わせでした。
冷えすぎ、って感じ

983 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/03 09:48

炊飯器ピラフを作ろうと、いつものようにミックスベジタブル、豚肉を入れた後、
溶いた生卵を入れました。
炊いている間に生卵が固まって膜を作ったらしく、炊き上がりは滅茶苦茶。
奥のほうはぐちゃぐちゃだし、上のほうは芯が残ってるし。
それを今食べてます。ﾏｽﾞｲﾖｳ、ﾏｽﾞｲﾖｳ。。

984 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/03 13:06

前に食べた、山芋だったか自然薯だったか分からないけど、すった
おいもをつくねみたいに入れたお味噌汁の味が忘れられなくて。
たまたまレンコンがあったので、これをすりおろして出来ないかな
って思ってやってみました。
ところがおろしてみると、思ったより繊維が多い。
これは固まらないかなって思って、繋ぎに水で溶いた片栗粉入れて
みましたが…。

惨敗です。

いや、味は良いんだけど、具無しの味噌汁にしか見えない…。
しょうがないので葱のぶつ切り入れました。
葱だけより美味しかったけど、何だか悲しかった…。
もっと目の細かいおろしがねなら、できるのかな。
いやいや、火を通してから潰すのが正解なのか…（←懲りてない）

985 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/04 01:26

>>984
それは普通に蓮根のすり流し汁ですよね
うちでは定番のおみそ汁です