【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ】21

無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。？
そのため、バタクリ＝(+д+)ﾏｽﾞｰのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
http://www.juchheim.co.jp/juchheim/b_cake/

まとめウィキ
http://www52.atwiki.jp/buttercreamcake/

前スレ　20
【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ】20
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1387799683/


19 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1371738866/
18 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359502202/
17 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1352465291/
16 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1339820880/
15 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1330932171/
14 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1319452065/
13　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1297340705/
12　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1284334841/
11　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1263136609/
10　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1255585032/
9　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1244594438/
8　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1225407250/
7　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1202310627/
6　http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/
5　http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/
4　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1140162723/
3　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/
2　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/
1　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/

落ちていたので立てました
お店の情報は編集しなおすかどうかの話が出ていたのでここまでにしました

>>3
乙です

ありがとうございます

>>3
おつでーす

980過ぎると24時間とかで落ちるんだよね？
今度はもっと早めに次スレの相談しよう

>>3
You are nice gay.

フランクフルター食べたー
軽くて美味しかったけど求めているバタークリームではなかった
どっしり重たいやつが食べたいけど探すとバタクリ自体あんまりないのね
お取り寄せも検討してみよう

>>7
ｱｯｰ!

cafe sweetsだっけ？柴田書店の
バタクリ、少し特集組まれていたけれど
なぜか触手動かず
どこも家から行きづらい店ばかりだったからかな

>>10
人外(触手？)の存在にまで好かれるとはなんと業の深い食べ物なんだ→バタクリ

カタツムリがバタクリを食ってる姿を想像しちまったぜ

前スレラストであったウィナーバルトさんでウィーンロールケーキ買ってきました。
ズシッとした食感と味わいなのに後味がしつこくないバタクリが実に美味かった…
巷で人気のふわふわロールケーキと一線を画す、というか真っ向から反発するようなまさに求めていたバタクリって感じで幸せでした。

>>1
乙

このストロベリーウィッチ食べたことある人いるかな
http://www.hotel-east21.co.jp/restaurant/un/

>>13 レポありがとう^^ お近くのバタクリ美味いお店とご縁が出来て良かった^^

ttp://www.andygarden-cake.com

ここのサンドクーヘンと、モカトルテが美味しかったです。

電話予約すれば、ホールデコレーションも作ってくれるとのこと。

しかし、バタクリケーキ買おうとすると、必ず「それ、バタークリームなんですけど大丈夫ですか？」って言われるのがちょいと切ない。

マグノリアベーカリー、今日開店みたいだね
どんなものかな

バタクリ超甘いらしいね。
田舎モンには関係ないけど情報だけは入ってくるよ…

とりあえず６時間待ちが３０分待ちになるまで待つわ

他の街のを探しててたまたま見つけたけど、ここはガイシュツかね
自分にはたぶん用がない街だが
http://itot.jp/11224/53

>>20
おー、いいね。県内だし行ってみるわ。サンクス！

>>20
地図で見るとうちから数キロの場所なのにいっぺん東京に出て乗り換えないと行けない
彩の国の県内移動の不便さよ

数キロなら歩いちゃえ
バタクる前のいい運動になるじゃないか

>>22
そういうとこはバスがあるんじゃないの？

埼玉遠いよ...と思ったら、池袋から22分！

だって池袋は埼玉の玄関口なんだもん

>>22
カロリー消費も兼ねて自転車だな

数キロなら歩けよ

片道5キロぐらいならあるけるかな？
チャリならすぐだよね

この炎天下に保冷剤アリでもバタクリを持ち歩くのはしんどそうだね。

国際興業バスで路線図検索してみるといいと思うの

横浜・白楽駅近くの「プチボン」
バタークリームのケーキがあるらしいと知って用事のついでに行ってみた
いかにも下町のケーキ屋さんといった風情の店

バタクリはチョコレート（350円くらい）の1種類だけで、以前はモカなんかもバタクリだったそうだが
今はモカは生クリーム
で、チョコレートのバタクリ、4-5層にスライスしたスポンジの間に挟まれ
ケーキの高さの半分くらいを占める

滑らかさは少し欠けるが、懐かしめでくだけた味のものが欲しいときにいいと思う
もう1種類ぐらいあると良いんだけどな

みんなが応援してくれるから歩いていこうかな〜
チャリは坂道が多くて無理だし〜

と思ったけど>>31さんのヒントで検索したら…
片道900円とか
バス乗らないから知らなかったけど電車なら池袋へ5回くらい行ける金額

歩くわ…涼しくなったら！

数キロを歩くとか、流石に都会は違うぜ！
新潟なんて一キロ先のコンビニとか躊躇なく車だよ…
その分休みは自転車で100kmくらい走るけど。

バタクリ食べるための健康投資ってやつだなぁ。

>>34
新潟に仕事で行ったら斜め向かいの店に
車で行ってビックリした。チャリか。

ショコラの森25日まで20%オフ

料金加算式だとしても数キロで900円？
片道900円て深夜バス料金と間違ってないか？
日中料金だったらマジごめん

>>36
深夜料金ていうのもあるんですか！
調べなおしたら一番安いので690円だった
直線距離なら数キロだけどバスだと2回乗り換えで10キロ越すので高くなるようです
電車だと池袋からＪＲに乗り換えて400円ちょい、うーん、銀座のほうがずっと近い（安い）

彩の国に来るまではどこへ行くにも車乗り回してたので歩くことはなかったけど
車に乗ったところでバタクリケーキ扱ってる店もなかったからなー

地元のスーパーの北海道展（てほどじゃないけど）に
もりもとのブッセ詰め合わせがきてた
ハスカップとチーズ、どっちが何個か判らず買わないうちに
売り切れちゃった
いいんだ夏には旭川に行くから！

時節柄、店で保冷剤入れて貰っても、徒歩やチャリ、公共交通で鮮度保って持ち帰るのは厳しいですねー（汗
イートインや喫茶併設で堪能出来るなら、それが一番かな。
クルマなら、でかいクーラーボックスに冷凍用保冷剤プチプチに入れて買い出し出ればなにかと便利^^
プチプチ袋で覆っとけば冷蔵、出して裸にすればロックアイスや冷食、アイスクリーム保冷に使える。
更に上蓋と食品館にプチプチや保冷剤噛ませれば、冷蔵ならかなりの時間保冷が可能。
クーラーボックス持参だと『そのまで気を遣ってくれてるのか』と、店によっては1個サービスしてくれたりねえ^^
それはあくまで店の善意だから、期待しちゃイケナイし、してないけどw

彩の国のバタクリいいですねw　板橋の西台にはよく行くから、荒川渡って行ってみますw
俺ロードバイク乗りだから、場所分かれば荒サイポタリング途中にも寄れるしw
キノコメット＋もっこりレーパン姿でビンディングシューズカツカツ鳴らして入ると店によっては引かれるが…

自転車ファッションの話はいいから

長えよ

しかし保冷剤溜まりまくるよね
再利用できるかな、となんとなく取っておいても
大きいの以外は結局使うことなく放置の後ゴミに出す

最近は超純水だかを凍らせた保冷剤もあって
あれは気兼ねなく捨てられていいな

保冷マイバッグ一個あると便利だよ
買い物用のバッグでも、ケーキ用のでかいバッグでもさ

頭っから生クリームだと思ってパクついたらバタークリームだった時の衝撃はかなりこたえるな…しかも美味く無いバタクリ

保冷剤がフリーザーを圧迫してたので
引越を機に処分しようと思ってたのに
要冷蔵食品運搬用にそこそこ使ったものだから
結局半分くらいは引越先に持って来てしまった(´・ω・`)

某ケーキ屋さんで貰ったホールケーキを平らに持てる保冷バッグは重宝してる。
保冷バッグも貰ったのが結構あるのでケーキ用と餃子や肉類用を分けて使ってる。

地元に昔からあるパン屋のチョコロールケーキが意外に旨かった
偽バタなんだけどチョココーティングとチョコスポンジだからむしろあっさり食えていい
１５０円と安いしたまには買ってもいいな

もちろん純バタのケーキと比べるようなもんじゃないのでスレ民にはお勧めしないがｗ

>>46
たまにはそういうのもいいよね
ふかふか甘めのパンに絞られた偽クリームとドレンチェリー

に似せた赤いゼリー
うーん、懐かしいw

このスレみてたらバタクリを試してみたくなって、
ウエストのバタークリームケーキを食べてみた！
ｗｋｔｋしながら食べたら・・・なんか思っていたのと違う。

普通においしかったけど、もっとミルキーでコクがある感じかと思っていた。
なんか、思ったよりあぶらっぽさが舌に残ったなあ。
バタクリに求めているものが違ったのかな？？
オススメがあったら教えてほしいです。
（ちなみにレーズンバターサンドは大好きです）

バタクリじゃないけど、静岡のふくやエマーユで
イタリアンロールを買ったら
箱の底辺そのままのサイズの巨大保冷剤が
ケーキの敷き布団になってて驚いた
色んなサイズがあるもんだね

>>48
どこのレーズンバターサンドが好きなの？

>50
六花亭が一番好きですね。
小川軒も好きですがｗ

>>48
ミルキーでコクがある、ウエストがあぶらっぽく感じる、
から類推すると、上質な生クリームケーキのが合ってそうな気がする

六花亭のレーズンサンドは美味しいけど
ホワイトチョコ入ってるせいかそんなにバタクリバタクリしてないしね

六花亭のバターサンド好きだけどバタクリのお菓子とは別物な認識だな

アカシエのバタクリ使ったケーキがミルキーでうまかった
マカダミアナッツが入ってるやつ

先日ウエストの青山ガーデンでバタクリケーキ（白いクリーム）でお茶したんだけど、美味しかった。
自分はウエストのバタクリ好きだな。
好みは人それぞれだね。

個人的にはウエストのバタクリケーキは
バタクリケーキとしての完成度が一番高いと思う
だけど青山のウエストに行くとつい喫茶限定のミルフィーユを食べちゃうんだなw
バタクリはお持ち帰りする

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_964741.html

>>58
店頭？売りは２９日だけど今回はバタクリなさげ
ttp://kuronekoken.com/blog/archives/event/
通販は７月１日

最近こういうお菓子教室と短期間のショップ、というスタイルのお店が増えたな　

近所のケーキ屋にバタクリケーキあった
昔懐かしの味だ…うまい
http://i.imgur.com/xOX6CM5.jpg

>>60
うわーかわいい！そして懐かしいビジュアル
ちなみにどの辺？

>>60
かわいい〜！好みだわぁ
ヒントプリーズ！！

>>61-62
愛知県岡崎市っていう田舎です…

知ってる限り市内にもう一軒路線の違うバタクリケーキ(洋酒＋胡桃の風味が凄い効いてる)
出すお店があるのでたまにどっちか行って食べてます

>>60
上に乗ってるのは猫だろうか？

>>63
懐かし風味のバタクリが地元で食べられて裏山
うちからは行けそうにない場所だけど写真だけでも見れて良かった
うpと情報ありがとう

>>64
くもじいじゃ

>>63
ありがと！
うちも無理だけど、可愛くてシンプルなデコに癒されたよ

>>63
岡崎…！！私東三河に住んでいるので大変気になります！
ヒントだけでも頂けませんか？

みなさんありがとうございました。
バタクリに求めるものがちょっと違ったみたいですね。
でもこのスレにあがったものはやっぱり気になるので、
いろいろ試してみたいと思います！

何となくいつも500円サイズのフランクフルタークランツ買ってたけど
これって大きいサイズだとバタクリの量とか多い？
500円のは二層だけど画像見ると三層のある…

地方行って古めかしいケーキ屋見つけるとついつい入ってしまうよ
２回に１回くらいはバタクリに当たるけど、ここで紹介したいような
味やビジュアルはなかなかないなあ

田舎だけどケーキ屋入っても全然バタクリ売ってないよ。
明日は仕事終わったら40kmくらいかけてバタクリ買いに行くんだ…

四国（特に香川と愛媛）に来月行くからぼちぼち探してるけど
期待薄そうだなあ

きなこのオペラか　うまそうだな　※5月12日
http://www.tokano.jp/category/news/

オペラ最強伝説…じゃなくて、オペラってバタクリ挟んであるよね？
でも濃厚なチョコのあくまで引き立て役だからバタクリ自体を楽しめないのが残念。

>>68
おお近くですね
矢作橋役近くのブルージュというお店です
もう一軒バタクリ食べれるのが洋菓子工房カラメルというお店になります

もっとバタクリケーキ発掘したい…！

今新宿伊勢丹に来ているドゥブルベ・ボレロ
アイアシェッケはチーズとバタクリが層になってるのね
おいしそうだ
関西の人は良いね

>>77
アイアシェッケなら通販できるよ

Wボレロは定期的に新宿伊勢丹にくるね
各種焼き菓子もおいしいよ

>>76
ありがとうございます！
今度行ってみます！
こちらの方だと小坂井とらやのバタクリロールケーキとかありますね
尤も私自身ついこの間バタクリ好きと自覚したもので食べた事はないのですがw

退院祝いに恵那川上屋ってところの栗菓子詰め合わせを頂いた
なかにバタクリのロールケーキが入ってた
栗のちっさいのがはいっててしっとりですごい美味かったよ

>>81
退院おめでとう。
美味しいバタクリのロールケーキで良かったね。

>>81
退院おめー
食べたのってこれかな？栗好きだから羨ましい
http://www.enakawakamiya.com/products/detail.php?product_id=188

ついでにこんなのでてきた
チョコのやつ以外はバタクリっぽくて美味しそう
http://www.enakawakamiya.com/products/detail.php?product_id=166

>>81
そこのバウムクーヘンも美味しいと聞いた。どうでしたか？
バウムスレ住人より

レスありがとう
詰め合わせの方だ
栗は甘すぎず、パイナポーも主張しすぎずで美味しかったよ

バウムは袋に入ってる小さい方じゃなくて大きい方のがしっとりずっしりで美味しいと思う

>>85
ありがとう。大きいバウムのほうがいいんだね。いつか買うぞー。

>>83
その2つ同梱発送できないのか・・・

恵那行くときは栗きんとん以外目に入ってなかったので盲点だわ
次の秋にはわすれないように・・・って夏限定かい

マグノリアベーカリー行ってきた
昨日、30分ぐらいの並びで買えたよ
クリームは砂糖の粒が残ってジャリジャリしてて極甘
下のカップケーキの生地が甘さ抑えてるから食べられたけど、うん、もういいかな

>>89
レポ乙
濃いブラックコーヒーやエスプレッソと合わせても甘そうだｗ
「ニューヨークで人気のカップケーキ店」てだけでお察しだね

あそこはお店で目で楽しむところだよ
とにかくかわいいので女子受けはすると思う

なるほど、かわいい女子を見に行く店ってことだな！

日本に合わせて甘さを抑えたり、フロスティングを変更してない点は
好感を持つわ、マグノリアベーカリー
味はともかく

もうすぐ自分の誕生日なんで、ウエストレトロカフェでも行くかな
この間はトリアノンのチョコレートトルテにした、美味しかった

>>89 いつも30分ぐらいだったらいいなぁ
チョコのと、バナナプディングが良さそうな雰囲気

ローソンからバタクリカップケーキがでるみたい
なかなか分厚そう
http://entabe.jp/news/article/5094

マグノリアにしても着色料で色をつけました的な色合いにはゲンナリするわ

もしもしからだから貼り方とかおかしかったらすまん
ttp://imepic.jp/20140703/510100
なぜか飾りにチョコがけクッキーとドラジェという変わり種だけど美味しかった

>>97
飾りが個性的なのかやっつけなのかｗ
でもクリームたっぷりで美味しそうだね
お店情報ぷりーず

残り物のケーキかw
でもクリームが美味しそう

ドラジェを載せたクリームの適当感ｗ

神奈川県の武蔵新城てとこのアーケード商店街にある
太平屋というお店で買いました
和菓子と洋菓子を売ってるいかにも昔ながらのたたずまいだった

見た目が独特だからアレかなと思ったんだけど
クリームとスポンジはショコラの森に近い感じでおいしかったよ
個人的にはクッキーも嫌いじゃないｗ

ちなみにカットは300円＋税でホールも売ってた
ホールにはクッキーとドラジェなし、チョコがけもあったけど
クッキーにかかったチョコから察するにノーマルのほうがいい気がするかなー

シンプル低価格ですごくいいです

>>101
乙
ニュータンタンいく時に寄ってみる

まかないケーキだなw

一回転してセンスがいいかもしれないｗ
下手なものが乗ってるより素敵だ

けばけばしい着色料がっつりじゃないだけ美味しそうにみえる

>>97
クリームの色がキレイでそそられるわあ。
シンプルで良い！

>>101
まさかのご近所ｗウォーキングがてら行ってみよう　＠元住吉
>>16といい俄に川崎が活気付いている

>>101
こういう昔ながらのシンプルなケーキ好きだわぁ
たぬきケーキとか置いてあるともっといいね

バッケンモーツァルト、ケークオブールのスポンジって変わった？
さっき食べたけど、割と普通のスポンジだった
前はもっとざっくりしてた記憶がある

先週新宿伊勢丹のボレロ出店、
教えてくれた人ありがとう。
久々にアイアシェッケ食べれたよ。
初めて食べたイチゴバタクリのケーキもフルーティーでおいしかった。

今日新宿小田急に寄ったらコロンバンのバラが乗ってるバタクリロール、
期間限定で復活してたよ。
店員さんに聞いたところ７月20日までの販売予定らしい。

>>110
この前食べた時、同じこと思った
好みのしっとり感になっててうまかった

>>112
あーやっぱり変わったのか
久しぶりに食べたから記憶違いかと思った

前のがよかったな

ローソンのバタクリカップケーキが今日発売だね〜
帰りにローソン寄ってみようっと！

お、それは気になるな

ローソンのやつ食べたけどなんか今ひとつな感じだった。
バタクリっていうか、普通にクリームっぽい。
不味いわけではないが¥260って言われるとリピはないかな。
あえて言えばブルーベリーの方が美味しかった。
カスタードはバニラが強すぎてクドい感じ。

キンキンに冷やすとまた違うのかも。

買ったけどまだ冷蔵庫の中
さすがにこの時間に食べるのは気が引ける

バター使用でしたか？

>>117
原材料を書いてある順におしえていただきたい

自分も買ってきたー
めんどいから全部書かないけど、糖類数種の後に小麦粉、植物油脂、加工油脂、バター、クリームでした
カスタードはクリーム、バターの順でブルーベリーの逆だった
味はまだ食べてないからなんとも…

ローソン、カスタードは微妙だな
カスタードが主張しすぎ。バター感は完全に隠れてしまってる
卵がやたらと主張してるから、ベリーの方が良かったかもなぁ

所詮コンビニデザート
期待しすぎ

ローソンにはピュアロールケーキのバタクリ版を出してもらいたいなあ

>>124
そうなったらいいなあ

ローソンのやつ、もっとクリーム分厚いかと思ったらそうでもなかった
絞ってあるクリームの中央はバタクリがなく、カスタードのみでさらにガッカリ
でも260円で手軽にバタクリが楽しめるならまあいいんじゃないかと思ったよ

ピュアモカロールとかローソンには期待したい

バタクリロール良さそう…
セブンイレブンでもバタクリカップケーキ出さないかなー

カップケーキってケーキとしての一体感がなくてイマイチ
ただ上にクリーム乗ってるだけだから食べるならロールケーキとか
普通のデコされたカットケーキがいい

名古屋駅の高島屋にバッケンモーツァルトが来てる

催事情報見に行ったらなんと関西にも久しぶりにやってくるんだね
7月16日（水）〜7月22日（火）阪急うめだ
http://www.b-mozart.co.jp/kengaisaiji.html

>>123
というか、バタクリ苦手な人にも食べやすく作ろうとして
バタクリ好きには物足りなさが残る仕上がりになった感じ

だよなー
バターっぽさが感じられない。
でもこれがウケてバタクリスイーツが他所からも出るようになったら嬉しいね。

見た目で選ぶタイプには有効かもしれんけど
バタクリ苦手な人はあれに手を出さない気がする

ローソンカップケーキ2個とも食べてみた
単純にケーキとしての美味しさはベリー系の方が上かな
プレーンは見た目バタクリ気分は盛り上がるけどバタクリ目的の人には期待はずれな出来

>>135
ありがとう！ベリー買ってみるなっし。

便乗して、家族の帰宅時にべりー系のを頼んだ　楽しみ！
このスレ久々に見てよかった

明日神戸行くんでにしむら珈琲とツマガリ行ってくる

神戸のツマガリは生ケーキないから気をつけてー

ローソンのカップケーキ食べてみた。プレーンは売り切れだったのでベリー系のみだけど…
個人的には、フランクフルタークランツの方が良いと思った。

●ユーハイム　フランクフルタークランツ
原材料：バター、砂糖、卵、小麦粉、小麦澱粉、オリゴ糖、アーモンド、
洋酒、水飴、食塩

●ローソン　カップケーキブルーベリー
原材料：糖類、卵、小麦粉、植物油脂、加工油脂、バタークリーム、
ブルーベリー、牛乳、レモン果汁、食塩、脱脂粉乳、いちご、でん粉、
ゼラチン、寒天など

前にも「原材料：バタークリーム」って見たことあるけど
これって原材料に書く場合はどういう構成なんだろうなｗ

>>140
流石にバタクリ好きにとっては比較するようなもんではないなw
バタクリ？くらいの一般の人向けの商品でそ。
>>141の原料みてると圧倒的にフランクフルターが美味そうに見えるね。

北海道六花亭のバタクリケーキ食べに行ったが夏場は扱って無いとの事で残念
だが他のケーキも美味いそして安い（ほとんど300円以下）
また秋にチャレンジする

一般の人がローソンのカップケーキを食べたら
バタクリって（まずくはないけど）こんなもんなんだって思っちゃいそう

ショートニングにバター風味香料や少量のバターや砂糖なんかを
加えた感じが「バタークリーム」なのかね、たまに食うと悪くはないけど

ツマガリ、本店まで行ったけどバタークリームロール系が秋まで休みだった
梅田の百貨店でなんか買って帰る

梅田のエシレでも行ってみれば

ローソンのカップケーキ食ってみた　まあなんというか・・・
カスタードクリームに近い感じ　上の方でウエストを食べて油っぽいという
感想の人がいたから、一般的にするとこのくらいなのかな

>>144
来夏にﾎｶｲﾄﾞｰ行ったついでに寄ろうと思ってたわ
今の時期ないんだ、情報ありがとう

ローソンのは、つまり「クレーム・ムースリーヌ風」ってことか

今池袋西武のザガーデンに来たら雪鶴３種類みっけ！

ザガーデンってサイトにチラシ載せてないの？

ローソンのカップケーキ食べたけど
やっぱりかなり油っぽいのが最大の難点だと思う
冷蔵庫で数時間冷やして食べても
バタクリ独特のぽくぽく感がなくて、すぐにどろっと溶ける
バタクリ苦手な人をますますバタクリ嫌いにしそうだと思った
バタクリものを出そうという志自体は高く買うんだけどなぁ

中途半端なものを出すとまた「バタクリ＝まずい」の認識が広まっちゃうのでは

と心配になってしまうね（誤って途中で送信してしまいました）

>>150
このカキコ見て目黒行ったら今回はあったよ〜
アーモンドもあって三種類買えた
情報ありがとー

北海道フェアは昨日からやってたみたいね
ハスカップジュエリーとマルセイバターサンドは見送り
アーモンド食べるの楽しみ

いいこと聞いた
目黒に行ってくるっ

メジャーだけど、マルセイはぜったいかうなー

昨日渋谷に行ったら東急に代官山小川軒がきてたのでレーズンウィッチを買いました
初小川軒
期待を裏切らないおいしさだけどそれ以上に安さにびっくり
持ち運びやすさ、日持ちも考えたら自分的にはすごくポイント高い

あれはコスパ最高クラスだよな

アーモンド食べた！
感想はやっぱ普通のがうまい

レーズンウィッチ、ぜひ一度予約して小川軒へ買いに行ってほしい。
生地のさっくり感とクリームの香りが違うから！

雪鶴アーモンドって期間限定って話だったよね
いつまで売ってるんだろう
いや、売ってくれるのは歓迎するんだけどｗ

>>161
予約と店頭売りと違うん？

雪鶴アーモンドとバター買って食べてみた
んまいね、これ。
明日また買ってこよう。

小川軒って有名だけど、
全然美味しいとはおもわなかったなー
調べたら、純バタクリじゃないから、
自分的にはなっとくしたけど

ガーデンのチラシ見たら北海道フェア、今日からになってた
フライング発売してたのかな

小川軒っていくつかあるみたいだけど純バタのところとそうでないところがあるのかな

スタバ辺りでカップケーキでいいからこってこてのバタクリ出してくれんかな
純じゃなさそうだけど、ローソンよりはアメリカンに振り切った
マシなのが出てきそう
あるいはセブンイレブンで地味めな純バタクリ菓子か

>>165
どこのレーズンサンドが美味しいとおもう？

レーズンウィッチのレーズン抜きが食べたいお
レーズン苦手だから普通のバターサンドがあればいいんだけどなぁ

銀のぶどうのハサンダーだっけ？
あのふざけた名前の商品ならオレンジ味やクランベリー味もあったような。
ただのバタークリームサンドではないが。

>>168
昔あったミスドのマフィン、店で食べると、温めてくれて
マーガリンが付いてきて、それ塗って食べるの結構旨かったから
ミスド辺りが真剣にやってくれたら日本人受けすると思う

植物ホイップだらけのミスドが真剣にやるとは思えん

>>165
自分もそうだったわ、マルセイの方が好みでした

>>165
鎌倉のを食ったんじゃね？ショートニング使ってるし
あそこが一番流通してるが、一番まずｒｙ

ttp://www.k2.dion.ne.jp/~minozi/ogawa/ogawa.html

他の3社も植物性油脂使っているね

>>172
今はマフィンもないもんねぇ＞ミスド
てか、店内で食べた時もマーガリンはついてこなかったや
地域の違いか、店の違いか……

正直、ミスドはバタクリより先にホイップを生クリーム多めに変えてほしい
と思う半面、クロナツはミスドが１番美味しかったから期待しそうだ

ミスドって生クリームも混合していたのか！

>>178
普通の生クリームケーキも、コンパウンドが多いよ
扱いやすさとか、コストとか、色々あるし
美味しく作ってくれるならいいんだけどね

ミスドのホイップってあんまり美味しくない…

>>178 あ……植物性100％かな？ｗ

もし生クリームを混合しているなら「生クリーム使用」って
大きく謳うような気がするね

まずホイップクリームって時点で
生クリームではないのは明確

ホイップクリーム>>バタークリームなのは悲しいな

個人的に小川軒は代官山＞新橋目黒＞鎌倉
ただし全店偽バタでバタクリ感の全く無い軽いクリームなのでバタクリ好きには勧められない
自分はレーズンサンド好きで値段安いから時々買う

>>185
原材料の表示を見る限り植物性油脂の量はわずかなものに思われるんだけど
（確か使用量順に表示するんだよね？）バター100パーセントじゃないと偽バタ？
偽バタと言うと昔のクリスマスケーキみたいな残念感につつまれてしまう…

クッキー部分にだけ植物油脂使用ってこともあるかもしれない

ＮＨＫが朝からたぬきケーキの話題

もっと長い時間取り上げて欲しかったわ。

小川軒ていつかは食べてみたいと思っていたけど
偽バタでバタクリ感の全く無い軽いクリームだったのか

たぬきケーキでバタクリブーム来ないかな
今度はバタクリ特集組んでくれあさイチ

>>190
偽ではないと思うけどなあ
軽いのは確かに軽い

>>187
口当たりを軽くするためにショートニング使用はよくあるよね

タヌキケーキ、何処が紹介された？

あさイチ見たけど紹介されてたたぬきケーキは
顔部分の中身が生クリームだった…
口当たりを軽くするためだとさ
品川 たぬきケーキでggればすぐ出てくるよ
このスレ住人としてはwktkで見たからプチがっかりだったけど
コーナーの冒頭で紹介された青森のものと思われるたぬきケーキが
バタクリどーんですごくおいしそうだった

鎌倉小川軒以外は
植物性油脂+のバタクリよ
かわってなければ

>>194
あの品川区の店うちの近くなんだけど
生クリームはがっかりだよねえ
ああ青森行きてえ

小川軒のを「偽」と表現するのは激しく違和感がある
（鎌倉のは食べたことないが）

>>195
鎌倉小川軒のはバタクリにショートニングを使っていないの？

あさイチ見てた
たぬきケーキの定義にバタクリっていうのを期待してたのに、生クリーム使って形維持するの難しいとかで残念。

たぬきケーキはカップケーキの上にバタークリーム、チョコでデコがいいと思う

もともと古典フランス菓子らしいけど、今新宿伊勢丹に来てる
メゾン・ド・プティフールって店のショーモンテが
焼メレンゲでバタクリを挟むという素敵なケーキだった

ショーモンテは正確にはカスタードと混ぜたムースリーヌという物らしい。
美味かったけどバタクリ？くらいかな

近所にうまそうなカップケーキ屋さんを発見したのだが
結構調べてもバタクリなんだか不明　イギリス伝統のカップケーキ？
ttp://www.bellas-tokyo.com/index.php?lang=ja

雪鶴、ピーコックのチラシにも出てた

赤坂のしろたえにバタークリームケーキがあるみたい！
ある人のブログで見た。
近くの方いたら行ってみて！

>>204の詳細
カットケーキで、
白スポンジに白バターで上にドライフルーツのあんずと焼き菓子のかけらみたいのがのってる。
側面にはナッツがついてた。

わりと新しいケーキかなあ。前はなかったような。

>>204
同じブログ見てるわーｗ
食べログとかに上がってるしろたえのケーキメニュー見てもバタクリは書いてないっぽいよね。
新作なのだろうか、気になってる。
赤坂見附に行く機会って滅多にないんだよなぁ。
サントリー美術館が赤坂見附にあった頃はたまに通ってたのだが。

>>206
おお、奇遇ですねw
月末に都内に用があるから寄ろうと思いますが、あるといいなぁ。

バーブスのレーズンバターケーキはおすすめ
バタクリ好きはすきなはずー

>>202
とりあえずホールケーキはバタクリを選べる
でも高いのとアメリカンな地雷臭が

赤坂見附で降りたらエルメ行っちゃうなあ

>>203
そのピーコックで買った「北海道バターリッチ」が意外やバランスよくて美味しかった。
ﾊﾞﾀｸﾘ的には番外だとは思うけど、バターサンドよりはﾊﾞﾀｸﾘ寄りだと私は思った

北海道バターリッチ
原材料：小麦粉、砂糖、レーズン、バター、マーガリン、鶏卵、ショートニング、
アーモンド、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、牛乳、洋酒

マルセイバターサンド
原材料：砂糖、バター、小麦粉、レーズン、ココアバター、卵、全粉乳、アーモンド粉末、
ラム酒、リキュール、ブランデー、食塩、膨張剤、植物レシチン(大豆由来)、香料

バタクリよりではないな

これぞ純バタクリっていうレーズンサンドはどれですか？

マルセイはバタクリじゃん

新潟の話であまり需要ないかもしれないけど、丸屋ってところがイオンの催事場でバタクリケーキ売ってたよ。800円くらい。
個人的にはちょっと甘みが強すぎるかなーとは思ったけど、貴重なバタクリということで一応報告までに。

新潟には隠れた名店が多いらしく友達が時折送ってくれるお菓子はどれもおいしいです
バタクリは現地に行かなきゃ食べられないのでわからないけど

新潟の丸屋って東京にも催事でたまに来るとこかな
黒糖饅頭やらダックワーズやら、どれ食べても美味しいですね
バタクリは見たことないけど、催事で持ってきてくれることあるのかな

前スレで横浜の金沢文庫のパピヨンのロールケーキ紹介しましたが
その時気付かなかったバタクリがまだありました
チーズのバタクリ(普通の形)とプレーンなバタクリ(リング状)
どっちもナッツと紛糖かかっててホールのみ2100円
後の予定があるから買わなかったけどご参考まで

先日、横浜イセザキモールの『浜じまん』という洋菓子屋さんで、バタークリームを使用したケーキを見つけました。
モカバタークリームケーキ、チョコバタークリームケーキと他には、モザイクケーキ（大・小）も置いてありました。
ホワイトのバタークリームだけのケーキは見当たりませんでしたが、洋酒の香りがする美味しいクリームでした。

そこはボストンケーキで有名

>>219-220 老舗だし、しっかり作り込まれてるよね。喜久屋と浜じまんは浜っ子定番バタクリじゃんw

>>131
告知ありがとう。
念願のケークオブール買えた。
味も美味しかった！
ボリュームがもう少しあればなあ。

阪急梅田、今日までの催事でケーク・オ・ブール購入
同じく今日までの催事の北海道のお菓子フェアコーナーでもりもとの雪鶴やハスカップジュエリーも売ってた
阪神梅田のユーハイム、以前売ってたバタクリパイにレモンソースをかけた新バージョンが1080円で登場してた

ローソンからレーズンサブレとセットでアプリコットサブレが出るみたいだ
イチジクサブレが旨かったから期待

ファミマのレーズンサンド、見た目すっごく美味しそうだったので期待したけど
ふわふわのクリームだった
美味しかったけどバタクリ期待の人には肩透かしでした
ちなみにクッキーはしっとり系

コンビニのレーズンサンド系ではローソンが好きだ

ファミマのチルドのレーズンサンドはクリームふわふわしすぎだよね。
一時常温スイーツのシリーズにあったレーズンサンドはずっしり重みがあってけっこう好みの味だったが。

ローソンのサブレはおいしいよね
最近なかなか入荷してくれないけど

常温でどっしりというとHARBSのレーズンサンドケーキが結構うまかったよ
純バタクリだったし　レーズンがちょっと多めだけど
ttp://www.harbs.co.jp/harbs/img/gift_semifresh.jpg

>>229
それ大好き

UMASOU！！

母の退院祝いにコロンバンのバタークリームロール買おうとしたら、通常販売無くなっちゃったんだね
気軽に買えてよかったのに残念

>>232
池袋東武にはあったよ。

町田小田急のコロンバン閉店