【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】19

このエントリーをはてなブックマークに追加
1無銘菓さん
無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。?
そのため、バタクリ=(+д+)マズーのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
http://www.juchheim.co.jp/juchheim/b_cake/

まとめウィキ
http://www52.atwiki.jp/buttercreamcake/
2無銘菓さん:2013/06/20(木) 23:35:17.73 ID:???
3無銘菓さん:2013/06/20(木) 23:35:57.95 ID:???
ツマガリ (ロールケーキ多種、サンドクーヘンは季節菓子)
ttps://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/list.php?gid=yakigashi
ホーゲル(クランツ多種、ロールカステラなど)
ttp://www.hougel.com/coolgift1.htm
ドエル (フルロンなど)通販休止中
ttp://www.doel.co.jp/doel_website//top/Doel_web_top.html
山崎屋 (バースデーケーキなど)
ttp://www.sp-man.com/index.htm
翠の窓 (ロールケーキ等)
ttp://www.midorinomado.com/index2.html
珠屋 (スイスロールなど)
ttp://www.tamaya1950.com/
ショコラの森 (バタクリデコなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/chocolat/index.html
駒の街 (コーヒーロール、マスコットなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/komanomati/582631/863546/
田園詩人レパコ (ショコラティーヌ、ブラジリアなど)
ttp://item.rakuten.co.jp/repaco/c/0000000126
お菓子工房ロリアン (シューロールなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/lorient/1765648/1765649/#1328443
もりもと(バタクリブッセ「雪鶴」)
ttps://morimoto-shinya.jp/haskapp/haskappyukiduru/
玉華堂(バタクリブッセ「波の音」)
ttp://item.rakuten.co.jp/gyokkado/622822/
五感(通販あり)
ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/store/category/rollcake/gonoenishi.html
4無銘菓さん:2013/06/20(木) 23:36:49.97 ID:???
さかえ屋(バタクリブッセ「玉の子ブッセ」)
ttp://www.sakaeya-shopping.jp/item/81.html
洋菓子舗ウエスト(銀座・青山・六本木・目黒・赤坂)
ttp://www.ginza-west.co.jp/product/ordercake.html(バタークリームは通販なし)
カフェジェルボー(青山)?ジェルボーファイブシスターズなど
ttp://www.gerbeaud.jp/patisserie/index.html(通販なし)
アルプス洋菓子店?(駒込)モカロール・バタクリデコ
ttp://www.cakechef.info/shop/alpes/index.html
成城風月堂 成城サンド
ttp://www.seijo.or.jp/asp/shop.asp?ass_id=149412&kind=1(通販なし)
シェ・リュイ(代官山、恵比寿、下北沢、半蔵門、用賀)バタクリデコ
ttp://www.chez-lui.com/shop/index.html(バタクリケーキ通販なし)
ヨックモック くちどけロール(池袋、渋谷、船橋、町田)
ttp://www.yokumoku.co.jp/products/freshdessert.html(通販なし)
エシレ・メゾンデュブール丸の内 ガトーエシレナチュール、ミゼラブル
ttp://www.kataoka.com/echire-shop.html(通販なし)
ママンラトーナ スイスロール他通販あり
ttp://www.shop-mamanlatona.com/product/item008.html
田園調布レピドール(通販なし)
ttp://www.lepi-dor.co.jp/original.php
不二家(デコレーションケーキ 通販なし)
ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/10139.html
トリアノン(通販なし)
ttp://www.trianon.co.jp/birthdaycake.htm
5無銘菓さん:2013/06/20(木) 23:37:25.42 ID:???
マッターホーン(東京都目黒区/カット・デコともにバタクリ多種)
ttp://matterhorn-tokyo.com/index.html
ホンダ(長崎市/スイスロール)
ttp://swiss-roll.com/(通販あり)
6無銘菓さん:2013/06/21(金) 15:37:25.45 ID:???
新スレ乙
コヤマのバタクリロール食べた人いたら感想よろ
7無銘菓さん:2013/06/21(金) 19:38:22.85 ID:???
サンメリーの石窯パンの店にバタクリのレーズンパンとずんだ塩バターどらやきがあった
レーズンパンはバタクリめっちゃ薄い!と思ったら食ってみると案外入っててバタクリの風味も悪くない
レーズン苦手でない人にはおすすめかも
8無銘菓さん:2013/06/21(金) 23:00:54.47 ID:lbtOrvz+!
コンビニで買えるおすすめおせーてーなー
9無銘菓さん:2013/06/22(土) 10:40:01.29 ID:???
新スレありがとうございます。

>>7
石窯パン工房のレーズンサンドも美味しいですよ。
クッキーさくさくが好きな方にはおすすめ。
その二つは未食なので買って来よう。
10無銘菓さん:2013/06/22(土) 10:43:24.54 ID:???
追記
今サンメリー石窯工房のサイト見たら、レーズンクッキーっていう名称
でした。
11無銘菓さん:2013/06/23(日) 01:28:08.32 ID:???
ヨックモックのシガールにバタークリーム詰めて、
リッチで長いコロンを作ったらおいしそうだと妄想して過ごしております
12無銘菓さん:2013/06/23(日) 10:33:55.61 ID:???
生クリームタワーが評判のパンケーキ屋に行って、
これがバタクリだったらなーという妄想ならした。
13無銘菓さん:2013/06/23(日) 22:15:39.93 ID:???
偶然ネットで見つけたバタクリケーキ
同じ路線の駅だけど降りたことなかったので
今度途中下車して買ってみます

鍋屋横町のエリヤ洋菓子店で、バタークリームケーキ400円
http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/blog/2013/01/post-1705.html?page=2
14無銘菓さん:2013/06/23(日) 22:49:02.24 ID:???
>>13
これはうまそう
デコもきれー
ttp://www.nakano-eriya.com/sweets.html
15無銘菓さん:2013/06/23(日) 23:05:57.57 ID:???
>>13
以前はチョコレートコーティングのホールしかなかったのにいつの間にw
16無銘菓さん:2013/06/23(日) 23:11:32.85 ID:???
コロンバンのイチゴバタクリロール、やっと食べたがこれヤバいわ
バタクリらしからぬ爽やかさでいくらでもイケる
今までバタクリとイチゴなんて合わないだろ、と頑なだったけど撤回する

でもやっぱりメインはプレーン
イチゴは3回に1回かな
17無銘菓さん:2013/06/24(月) 22:47:53.67 ID:???
コヤマロールクラシックバター買ってみた
箱も包装もバターっぽく凝ってる
予想よりは軽い口当たりで懐かしくも洗練されてる感じで美味しかった
ラム酒の香りはあまりよくわからなかったけど、あとは商品説明通りのお味でした
18無銘菓さん:2013/06/25(火) 00:50:04.51 ID:???
感想乙
ビジュアル的にはクラシックな印象だけどそこはやはりコヤマって感じか
19無銘菓さん:2013/06/25(火) 01:04:19.68 ID:???
梅田は今日までだけど
無理して行くべきか諦めるか迷う・・・
20無銘菓さん:2013/06/25(火) 20:29:10.76 ID:q18PPASh
21無銘菓さん:2013/06/25(火) 22:02:21.31 ID:???
>>20
買ってきた。サンクス
22無銘菓さん:2013/06/25(火) 23:30:40.21 ID:???
>>20
サンキュー
23無銘菓さん:2013/06/26(水) 05:30:44.47 ID:???
出遅れた…。無念。
24無銘菓さん:2013/06/27(木) 12:58:12.15 ID:AL9Upf07!
今週末、ずっと上京していた姉が帰省することになり、
新宿から帰ってくるとのこと。
念願のバタークリームのお土産を頼みたいのですが、デパートで買えるバタクリ情報
もしあれば教えてください。
わたしが知っているのは京王百貨店のコロンバン??
あぁ、夢のようです。
25無銘菓さん:2013/06/27(木) 16:29:44.18 ID:???
それ以前に、持ち帰り時間は大丈夫なのか?
26無銘菓さん:2013/06/27(木) 16:50:25.16 ID:???
テンプレのレパコ閉店?
改装中の表示が出る
27無銘菓さん:2013/06/27(木) 21:38:47.14 ID:AL9Upf07!
>>25
3時間です。たぶん大丈夫です。
…だめか。
28無銘菓さん:2013/06/27(木) 21:50:23.77 ID:???
保冷バッグを持参して、事情を話して保冷剤いっぱい入れてもらうといいよ。
そうやって羽田から山形まで飛行機手荷物でホールケーキを運んだ友人がいる。
29無銘菓さん:2013/06/27(木) 21:58:40.34 ID:???
100円ショップで保冷バッグと氷を買って
外側をバスタオルで包めば5時間くらいいけるよ
真夏じゃなければ

まだあるか確認要だけどホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの
土日限定フランクフルタークランツ
ttp://stat.ameba.jp/user_images/20120918/23/maroron25/71/c9/j/o0640048012195125081.jpg

バタクリがさわやかレモン風味で自分はちょっと苦手系だったが
好きな人のが多かった気がする
30無銘菓さん:2013/06/27(木) 22:01:49.26 ID:???
今日はハーブスのラムレーズンケーキ(セミフレッシュケーキ)
バタクリたっぷりで風味もよくてウマー
レーズンがすげー多いけどおk
31無銘菓さん:2013/06/27(木) 23:38:35.93 ID:???
>>28-29
ねーちゃんに負担かけすぎだろ
32無銘菓さん:2013/06/28(金) 00:01:17.90 ID:???
バタクリなら保冷バッグ&保冷剤で何とかいけるよ!
がんばれ!24(のお姉さまw)
33無銘菓さん:2013/06/28(金) 00:28:44.25 ID:???
3時間の内訳によるだろう
電車1時間バス1時間徒歩1時間とかつらいがw

生クリームとちがって痛んだり変質したりが少ないから
保冷バッグと保冷剤2時間で乗り切れると思うよ
34無銘菓さん:2013/06/28(金) 00:39:37.59 ID:???
ヒャッキンの保冷バッグを2枚重ねにすると保冷剤の持ちが良いよ
35無銘菓さん:2013/06/28(金) 00:52:05.96 ID:???
>ヒャッキン

なぜだかすごく冷えそう
36無銘菓さん:2013/06/28(金) 05:41:33.47 ID:SbWCNNnX!
姉はいろんな意味で力持ちなので心配無しです。
みんなアドバイスありがとう!
バスで3時間、お迎えで車30分、車内はみんな涼しいと期待して。
ホレンディッシェ、初めて聞いた。
レモン系バタクリ大好きだから食べたかったけど
金曜日帰ってくるのでやっぱりまだ未経験のコロンバンにしようかな。
売っていればいいなー。
明日が楽しみ、どうもありがとうございました。
37無銘菓さん:2013/06/28(金) 08:58:10.09 ID:???
>>36 新宿伊勢丹まで足を伸ばせるなら、ユーハイムマイスターのフランクフルターヴァイスもぜひ!
コロンバンと食べ比べてもいいかも
38無銘菓さん:2013/06/28(金) 22:01:07.34 ID:???
ttp://www.juchheim.co.jp/die-meister/b_collabo/vol31/
ユーハイム・ディ・マイスター、今のコラボケーキは赤ずきんちゃんか
バタクリのお花かわいくておいしそう
39無銘菓さん:2013/06/29(土) 01:35:26.18 ID:???
バーミヤン・・・
40無銘菓さん:2013/06/29(土) 22:17:19.95 ID:BJS3QhgE!
念願のコロンバンロール、食べました!!
ラムのほんのりいい香り、口どけのいい甘いバタクリ、
おいしかったです。値段知らずに頼んだのですがカット600円くらいしたそうです。
でもそのカットがでかかった。
スレチですがスフレチーズケーキもおいしかったです。上品。
みなさんありがとうございました。
41無銘菓さん:2013/06/29(土) 23:58:33.15 ID:???
ねーちゃんが力持ちな人?よかったね
42無銘菓さん:2013/06/30(日) 18:50:27.13 ID:???
復活ルコントに行ってきた
狙ってたパトリシンは売り切れてたのでフランボワーズゲット
厚さ1cmはあるフランボワーズのバタクリ、がっつり甘いソース
うーんルコント
43無銘菓さん:2013/07/02(火) 19:36:36.73 ID:???
再来週が誕生日なので、バースデーケーキを予約してきた
夏生まれだけど生の果物が乗ったケーキは好きじゃないんで
クリームとスポンジだけが至高なんだ…
44無銘菓さん:2013/07/03(水) 18:12:33.82 ID:???
私も再来週誕生日なんだけど、珠屋かツマガリか他のとこか悩んでる。
通販でしか手に入らないのがなんだけど。
45無銘菓さん:2013/07/03(水) 21:53:35.02 ID:???
>>44
珠屋はクオリティ低いよ
時代に全然合ってない
昔の物不足まんまの味
46無銘菓さん:2013/07/03(水) 22:04:56.41 ID:???
あちこちのバタクリデコためしてるけど、
珠屋、私は大好きで完璧だと思ってる
自分の好みと違うだけでクオリティ低いとか言わないでほしい
47無銘菓さん:2013/07/03(水) 22:50:47.87 ID:???
食ったことはないけど「物不足まんま」って
暗に偽って言ってるように聞こえるけど
HP見るかぎりは純だよね
48無銘菓さん:2013/07/03(水) 22:54:37.55 ID:???
物不足の時代ってw
そんな頃にデコレーションケーキなんてないよ
49無銘菓さん:2013/07/03(水) 23:40:11.25 ID:???
50無銘菓さん:2013/07/03(水) 23:50:47.57 ID:???
戦後の物不足の時代にバタクリを食べて、その味が記憶にしっかり残ってるって
>>45はいったい幾つなんだろう
51無銘菓さん:2013/07/04(木) 00:04:16.65 ID:???
>>49
それ戦前だから物不足にまだなってない時代だよ
52無銘菓さん:2013/07/04(木) 00:07:16.92 ID:???
51は途中で送信してしまった
中原淳一は提言していたが実際に作ったかどうか
それと戦後間もなくはマーガリンのほうが手に入りにくかったはずだから
バターで作ってたと思うよ
53無銘菓さん:2013/07/04(木) 00:37:47.00 ID:???
論旨ずれまくり&自分に都合のいい言い訳ばかりだな…
54無銘菓さん:2013/07/04(木) 00:58:10.28 ID:???

>>53>>45
55無銘菓さん:2013/07/04(木) 02:01:02.04 ID:???
ttp://www.gateaux.or.jp/g/dictionary/his29.html
ttp://www.gateaux.or.jp/g/dictionary/his30.html
進駐軍向けならそれなりに材料は潤沢だった模様
戦前だけど下のデコレーションが綺麗だ
甘いものなら何でも売れたこの時代が、偽バタクリの到来と
イメージ悪化につながったと思うと複雑になるな

古臭い味と思うなら素直に書けばいいと思う
エスワイルもなくなったし、ルコントも一度閉店したし
そういう味のケーキがニーズや後継者の問題とかで
少なくなってるのは確かだから、あるならすぐに食べに行きたいもの
56無銘菓さん:2013/07/04(木) 02:06:14.68 ID:???
>>50
70代くらいだと思う
57無銘菓さん:2013/07/04(木) 10:12:29.58 ID:???
ザバロール通販して食べたけどクリームが自分好みではなかったな
デコだとまた違うのかもしれないけどね
58無銘菓さん:2013/07/04(木) 11:19:09.84 ID:???
まぁ、>>45>>48>>51-52も、ちゃんとデータで示せってことだな!
59無銘菓さん:2013/07/04(木) 11:41:32.00 ID:???
>>57
生地も違うけどクリーム自体もケーキによって違うのかも
今まで食べたバタクリデコでは珠屋のが一番好きだけど、
ザバロールは特にリピートしたいとは思わなかったな
60無銘菓さん:2013/07/04(木) 12:00:09.74 ID:???
珠屋工作員沸きすぎ・・・
否定される度に全力で連投してくるの?
面倒くさいトコだな
61無銘菓さん:2013/07/04(木) 12:52:31.35 ID:???
旗色が悪くなると工作員のしわざにw
62無銘菓さん:2013/07/04(木) 14:10:31.30 ID:???
>>60
他のメーカーは不味いって出てもこんなに粘着していないのにね
分りやすいw
63無銘菓さん:2013/07/04(木) 17:14:52.00 ID:???
>>61
みんな好みがあるから不味いって言うと
こういう流れになるのにね
それを工作員てねw
64無銘菓さん:2013/07/04(木) 22:36:07.14 ID:???
ていうか、元々ここには「まずい報告」はほとんどないと思う
・売ってる報告
・食べた感想&内容詳細報告
・原材料報告(偽バター報告)
・口に合わない報告
65無銘菓さん:2013/07/04(木) 22:55:19.29 ID:???
前スレでちょっとあったからだよ
それにしても工作員て言葉はこのスレで見かけた覚えがない
66無銘菓さん:2013/07/04(木) 23:17:08.29 ID:???
珠屋だから、じゃないと思う
昔ながらのクラシックな純バタクリに対して
「クオリティが低い」という見当違いな言葉を吐いた上に
「物不足まんまの味」という偽疑惑すら思わせる語句

つまり現代的でないものを「質が悪い」と言っているレスに
みんな異議を唱えている訳よ
バタクリは昔ながらのおいしい上質な品物が数多くあるからな
(昔ながらがすべておいしく上質ではないが、それは
現代的なケーキでも同じこと)

あと自分の好みに合わないものを相対化せず
ただ「まずい」と言い張るレスは大抵叩かれる それは他でも一緒じゃろ
67無銘菓さん:2013/07/04(木) 23:31:16.51 ID:???
>>66
全文同意ですわ
68無銘菓さん:2013/07/05(金) 10:50:36.18 ID:???
珠屋しつけー
空気悪くなるわ
69無銘菓さん:2013/07/05(金) 10:56:35.50 ID:???
とりあえずお疲れ
70無銘菓さん:2013/07/05(金) 11:36:12.64 ID:???
内容に反論できてない雑言はただの遠吠えだぬ
71無銘菓さん:2013/07/05(金) 12:09:02.16 ID:???
煽りが楽しいような層にもバタクリ好きがいるんだな
と思うとちょっとだけ胸熱
72無銘菓さん:2013/07/05(金) 23:40:04.22 ID:???
最近店売りのバタークリームもの食えてないから、
食パンに自作バタークリームと輪切りのバナナをサンドイッチしたやつ食って慰めてる
73無銘菓さん:2013/07/06(土) 01:37:56.36 ID:???
冷えたバタクリ食感が好きなのでとろける季節がちっとつらい
そういえば5月に大分のバタクリがおいしそうな情報の店にいったら
「ケーキは冬しか作らん」と言われておいてなかったことが
74無銘菓さん:2013/07/06(土) 06:26:03.96 ID:???
あるある。持ち帰り不可とかな
75無銘菓さん:2013/07/06(土) 13:10:40.65 ID:???
福岡県久留米市、銀のすぷーんには夏限定のバタクリケーキあるよ
ttp://www.g-spoon.com/html/products/detail.php?product_id=366

発売は8/31まで。通販不可。クリームに酸味があってあんまりバタクリっぽくないの
で、知らない人に黙って出したらバタクリと気づかれないかも。
76無銘菓さん:2013/07/06(土) 21:11:28.53 ID:???
今さらだけどコヤマのクラシックバタクリロールケーキ食べました
車持ってないから通販できるのはありがたい
めっちゃ美味しかった!優しい味の生地とバタクリがよく合ってた
ラム酒は一体どこに?って感じではあったけどw
普段お酒を飲まない自分にはむしろありがたかったです
朝飯がわりに一気に半分食べてしまったw
77無銘菓さん:2013/07/08(月) 01:53:13.71 ID:???
ローソン行ったらウチカフェシリーズで「発酵バター入り」のアイスが売ってた
アイスじゃなくてバタクリケーキが出てきてもおかしくないのにな
マカロンやミルフィーユが可能なのにまだないのは採算と需要の差?
78無銘菓さん:2013/07/08(月) 10:17:21.41 ID:???
週末大阪に行く機会があったのでエシレのシューのやつ食べた
美味しいは美味しいんだけど口に入れたらまず「甘い」ってのが一番に来る
あと東京エシレでミゼラブル食べた時も思ったけど自分の求めるバタクリではなく
どっちかっていうとバターそのものをかじってる印象に近いかな
バタークリームとしては好みからはずれて残念だったけど、一緒に買った
ブリオッシュとクイニーアマンは美味しかった

今日はロリアンが届くのでそちらも楽しみ
79無銘菓さん:2013/07/08(月) 17:43:25.19 ID:???
エシレは一度食べたらもういいやって思ったな
見た目は凄く美味しそうで惹かれるんだけど
80無銘菓さん:2013/07/08(月) 17:50:54.78 ID:???
日本人では好き嫌い分かれるね
81無銘菓さん:2013/07/08(月) 20:48:47.29 ID:???
エシレは黄色っぽいクリームだから卵黄入りなのかな
自分はまっ白い軽いタイプが好きみたい

ロリアン届いたけど解凍8時間なので明日たべます!
82無銘菓さん:2013/07/08(月) 20:51:56.06 ID:???
>>77
「バタークリームケーキ」じゃちょっとした高級感が無いんだろう、残念ながら
オペラとかフレジェとかならいけるんだろうけど
83無銘菓さん:2013/07/08(月) 20:55:54.30 ID:???
自分はシューの方はドストライク>エシレ
ミゼラブルは1回でいい感じ
バタクリはいいんだけど、生地がちょっと合わんかった

大阪エシレはケークオブールもかなりおすすめよ
買いたてのさっくりもよし、翌日のしっとりもよし
84無銘菓さん:2013/07/08(月) 23:54:19.80 ID:???
東京駅近くにある「みんなのぱんや」にバタクリコッペパンがあった。

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4324838.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4324840.jpg
土曜日の昼過ぎ、クソ暑い時間だったので
店から日比谷公園にたどり着くまでにかなり溶解した・・・
暑さで正しい判断は出来ないかもしれないけど、ミルキーで割とあっさりめだったような。

こちらはいちごぱん
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4324845.jpg
上のバタクリロールの中身にいちごジャムを混ぜたっぽい。結構甘い。
コッペパンと違うねじった形のパンに上から切り込みを入れてクリームを詰めている。
外装ビニールとの空間があるため、そこに溶解したいちごバタクリがはみ出て
美しくなくなってしまった。
85無銘菓さん:2013/07/08(月) 23:58:24.23 ID:???
ごめん、土曜日じゃなくて日曜日です
どのみちクソ暑かった
86無銘菓さん:2013/07/09(火) 20:17:30.78 ID:???
>>84
食いてぇぇ

いいなぁ東京。
87無銘菓さん:2013/07/09(火) 20:51:26.65 ID:???
>>84
写真撮影には暗いかもしれないが、地下経由でフォーラムの方が良いと思うわ
この季節の公園は軽く死ねる
88無銘菓さん:2013/07/09(火) 21:54:08.63 ID:???
パン屋のビルのすぐ向かいのフォーラム前庭ベンチで座って食べるつもりだったのに
丁度フリマやっててベンチがなかったのよ・・・
そこらへんの道端にしゃがんでというわけにも行かず、仕方ないので公園の日陰ベンチまで歩いた
公園より、公園にたどり着くまでの道のりのほうが死ねるお
89無銘菓さん:2013/07/09(火) 23:20:24.92 ID:???
VIRONのオープン席で食ってたらやっぱ怒られるの?

…怒られるか
90無銘菓さん:2013/07/09(火) 23:20:44.84 ID:???
旦那が出張帰りにエシレでケーキを買ってきてくれた。
ナチュールは売り切れていたと。
ミゼラブルは美味しいけど、自分には甘すぎた。
レーズンバターのはフレッシュさと食感の妙とさっぱりでこちらの方が好みだった。好きな明治の館のレーズンサンドと似ている。
ミルフィーユはパイ部分はさすがにパリッとしておいしい。
楽しくいただきましたが、値段聞いてびっくり。気軽にお土産でよろしくとは言えないわ…。
91無銘菓さん:2013/07/10(水) 16:15:55.00 ID:???
池袋東武のユーハイムで、フランクフルターのカップケーキを買ってきた!
お手頃価格で一個198円、バタクリがこんもり乗っててバタクリだけ楽しみたい人にはこっちがいいかも!
9291:2013/07/10(水) 16:19:58.92 ID:???
画像UPするの忘れてたー
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4328192.jpg
93無銘菓さん:2013/07/10(水) 16:23:55.20 ID:???
>>92
わーお、かわいい!
これは無印のユーハイム全店で扱ってるのかな?
近場のユーハイムに行くか悩む
94無銘菓さん:2013/07/10(水) 16:34:53.94 ID:???
>>92
これは…!
あとで買い物ついでに行ってくる
9591:2013/07/10(水) 16:47:08.31 ID:???
>>94さん
チョコもありましたよ!
コロンバンのロールケーキは1人で食べるにはちょっと大きいけど、結局ひとりで食べちゃうからカップケーキサイズが嬉しいです。
9694:2013/07/10(水) 21:08:47.69 ID:???
>>95
プレーンとチョコ買ってきました。ありがとう
上だけじゃなくカップケーキの中にもバタクリが入ってて嬉しい
ウエストのお一人様ケーキセットはサイズが大きすぎたので
自分もこれぐらいのサイズでちょうどよかったです

店員さんに聞いたところ、期間限定販売で
最終日はハッキリ決まってないけど
今のところ7/23頃までは販売する予定だそうです
評判がよければ延びる可能性ありかも?
97無銘菓さん:2013/07/11(木) 00:39:44.85 ID:???
>>92
なんてこった 理想が現実に現れたって感じ
ユーハイムは結構店舗限定やるからこれ池袋東武だけかな?
98無銘菓さん:2013/07/11(木) 08:03:46.55 ID:???
今日、池袋に行って来るわ
99無銘菓さん:2013/07/11(木) 13:59:36.25 ID:???
池袋に行ってきた。
昨日から発売で8店舗?で販売。
船橋とか日吉とかだったような…189円。
溶けかけてるので冷蔵庫にねかしてる
100無銘菓さん:2013/07/11(木) 14:04:15.53 ID:???
羨まし過ぎる〜!
大阪には無いよね・・・
101無銘菓さん:2013/07/11(木) 15:39:03.73 ID:???
ユーハイムの食べてみた
カップケーキの中にもバタクリが!
白よりチョコの方が美味しかったのが意外
この値段でこの美味しさならまた買う
102無銘菓さん:2013/07/11(木) 16:01:18.53 ID:???
>>99
8店舗じゃうちの近所じゃ扱ってなさそうだ
なんで全店でやってくれないんだ〜〜〜〜
103無銘菓さん:2013/07/11(木) 17:15:02.03 ID:???
8店舗以上に発展しますように…

なんちゃってな、ワハハ
104無銘菓さん:2013/07/11(木) 22:41:54.49 ID:???
みんなで買いにいってステマしよう
「わあ〜これ母とか母の友達がほしがりそう〜
でもあっちのユーハイムでは売ってないのよね〜」みたいなw

てかその8店舗はどこじゃらほい
105無銘菓さん:2013/07/11(木) 23:30:53.84 ID:???
名古屋タカシマヤのユーハイムにはなかった泣
フランクフルタークランツだけだった
106無銘菓さん:2013/07/12(金) 01:18:10.96 ID:???
池袋東武はカールユーハイムだからそこかな?と思ったけど
日吉・船橋は無印ユーハイムだね
日吉が東急、船橋は東武なんでだれか東武宇都宮ヲチよろ
107無銘菓さん:2013/07/12(金) 02:48:44.55 ID:???
バタクリ三昧してて血糖値上がって、半年このスレ離れてたけど
正常値まで下げて戻って参りました
これからは貪り喰わず、チビチビと楽しもうと思っちょります!
108無銘菓さん:2013/07/12(金) 03:32:50.96 ID:???
>>99
船橋もあるのか!
いやっほぉおおおおおお!!!
情報ありがと! 
109無銘菓さん:2013/07/12(金) 08:03:01.17 ID:???
>>106
池袋東武はカールもあるけど普通のユーハイムで購入
浅草?銀座?松屋にもあるとか。
ちなみにFFKの横に卓上にあった
110無銘菓さん:2013/07/12(金) 12:08:53.46 ID:???
ユーハイムのサイトに取り扱い店舗出てる
情報遅いよー
でもわかって良かった
111無銘菓さん:2013/07/12(金) 12:37:30.38 ID:???
本当だFacebookにあるわ。
船橋東武、浅草松屋、日吉東急、セレオ八王子
日本橋三越、池袋東武、藤沢さいか屋
新百合ケ丘エルミロード
112無銘菓さん:2013/07/12(金) 21:22:10.31 ID:???
少ない中で神奈川が充実してるw好都合だけど
しかしどういうチョイスなんだ
113無銘菓さん:2013/07/12(金) 21:31:15.88 ID:???
店舗乙
チャリンコ圏内があるけど暑いから電車圏内にすっかな
みんな買い支えて定番化を推進しようず
114無銘菓さん:2013/07/12(金) 22:40:30.63 ID:???
>>111
先週の日曜、日本橋三越に行ったばかりなのに…
バタクリ充実デパートメントストアだな
115無銘菓さん:2013/07/12(金) 23:54:30.82 ID:???
日本橋三越ついでに
今地下催事で来てる富山のフェルベール、ここのブッセもバタクリ
買ってまだ食べてないけど

でもこれ、高島屋の味百選に置いてあるのよく見かけるから
急がなくても良さそう
116無銘菓さん:2013/07/13(土) 14:06:20.70 ID:???
日本橋三越はマイスターユーハイムなので生菓子の取り扱いがなく、保冷剤置いてなかった。
バタークリームだから保冷剤なくても大丈夫ですよ!だって。
駅から20分歩いて帰ったんだが案の定でろんでろんにとろけてたw
でもバタクリ幸せだー♪
117無銘菓さん:2013/07/13(土) 19:27:30.34 ID:???
バタクリホール注文したいと思って
近所の個人経営のケーキ屋をあたってみたのですが
今の時期だと衛生上生の卵白を使えないから無理だと断られました。
都会の人が羨ましいです。
118無銘菓さん:2013/07/13(土) 23:35:59.30 ID:???
生の卵白って、バタクリ作る時にイタリアンメレンゲにしないのかね
119無銘菓さん:2013/07/13(土) 23:54:44.65 ID:???
とうとう池袋東武でユーハイムのバタクリカップケーキ手に入れた!
レジのお姉さん曰く、一応常温で販売らしいけど
夏限定販売より他の時期に売って欲しいかも…
120無銘菓さん:2013/07/14(日) 00:38:45.17 ID:???
店主の修行法や方針にも因るんじゃない?
地元の普通のケーキ屋にバタークリームデコ頼んだけど
普通に受け付けてくれたよ
まあ、バタクリデコ常時置いてる店が一軒
依頼すれば作ってくれる店が三軒以上ある街なんだが
121無銘菓さん:2013/07/14(日) 01:31:18.40 ID:???
バタクリの街とは素敵やん。
122無銘菓さん:2013/07/14(日) 01:43:31.27 ID:???
>>119
限定じゃなくていつもあるようになるといいな
123無銘菓さん:2013/07/14(日) 03:10:31.82 ID:???
いつでもどこでも、じゃないと買えない・・・
124無銘菓さん:2013/07/14(日) 08:14:18.60 ID:???
バタクリホールを断られた者です
生の卵白を使えないから、冷凍卵白をわざわざ発注しないといけなくて
面倒くさい的な事を言われました
次は大きなケーキ屋さんをあたってみます。
125無銘菓さん:2013/07/14(日) 11:00:32.02 ID:???
ユーハイムのフランクフルターカップ、バターとチョコ両方食べた。
名前の通りフランクフルタークランツの味はそのままで、生地はふかふかめのクリーム多めバージョンだった。因みにチョコは濃いめで1個で充分な感じ。
かなり頑張って買いに行ったけど、リキュールやまぶし砂糖やナッツがいらないと思う私は、特別感動はなかったかな。

因みに、この時期でもあくまで常温扱いなので店頭でも常温置きでした(笑)保冷剤と保冷バックを持参しないとクリームがでろんでろんです。
126無銘菓さん:2013/07/14(日) 12:09:34.48 ID:???
店に置いてる時点で既に溶け気味だったw意地でも冷蔵しない気かw
127無銘菓さん:2013/07/14(日) 15:43:10.65 ID:???
東京のシェリュイってたぬきケーキないよね?仙台だけ?
バタクリケーキが充実しすぎててびびったわ
128無銘菓さん:2013/07/15(月) 08:34:42.47 ID:???
>>127
動物シリーズだと
たぬき、くま、かえる、うさぎ、とり だったかな。
他にもバタクリ系が多いよね。
129無銘菓さん:2013/07/15(月) 20:51:07.80 ID:???
ユーハイムでプレーンとチョコ購入
ちいさくてかわいいけど食べにくいし500円のフルフラのがコスパいいね
自分は2個食べても物足りなかったw
130無銘菓さん:2013/07/16(火) 20:08:13.88 ID:???
43だけどケーキ受け取ってきた

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4342730.jpg
デザインは特に依頼してないが、夏らしい雰囲気
白バラが素敵

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4342733.jpg
携帯なんで微妙でごめん、断面
赤っぽいのはイチゴジャムでした

三鷹のティアレって最近代替わりしたけど古くからあるケーキ屋さんです
他にもこの辺には何軒か街のケーキ屋さんがあるので
機会があれば注文して見ようと思う
東伏見のたぬきケーキのあった店が閉店したのは惜しかったなあ
131無銘菓さん:2013/07/16(火) 21:30:38.51 ID:???
>>130
黄色は斬新だな
薔薇のところが美味しそう
132無銘菓さん:2013/07/16(火) 21:35:57.13 ID:???
>>130
ベースの色はライムグリーン?
爽やかでシンプルな白薔薇がボリュームあっていいね
133無銘菓さん:2013/07/16(火) 22:40:11.40 ID:???
今日新百合ヶ丘のユーハイムに寄ってみたけどカップケーキ売ってなかったorz
もう販売終わっちゃったんかな…
134無銘菓さん:2013/07/17(水) 04:35:06.89 ID:???
新百合ヶ丘のユーハイムで買ったよ。白黒2個ずつ。
試験販売でいつまで売るか未定だって。
店員さんの間で白より黒が人気って言ってたけど、同感。
135無銘菓さん:2013/07/17(水) 16:02:59.25 ID:???
もう一回買っとこ、とユーハイムに行ったら、バタクリカップケーキは昨日までだって。
ああ、短い夏の夢じゃった。
136無銘菓さん:2013/07/17(水) 17:16:00.76 ID:???
えええええ、確か23日までってあったから終わるのが多少早まるにしても
まだやってると思ったら売れ行き良かったのかな?
自分が買いに行ったとこは日曜11時ぐらいで白黒各2個で全部買っちゃった
これは昨日の在庫で今日の分はまた入荷あるんだろうなぐらいに都合良く
思ってたんだけど残り買い占めたんだろうか

カップケーキじゃ物足りない派なので、黒のクランツをレギュラーで売って欲しい
137無銘菓さん:2013/07/17(水) 18:25:06.52 ID:???
ユーハイムのサイト見たら13日〜16日って
記載が増えてる 予定って但し書きが
もうちょっとやってよ!
138無銘菓さん:2013/07/17(水) 20:48:55.74 ID:???
ユーハイム今週末の楽しみにしてたのに・・・;;

ところで、所用で相模原というか淵野辺に行くんですが
そのあたりでお勧め店ありますか?
139無銘菓さん:2013/07/18(木) 07:33:49.35 ID:???
JAXAに行くの?
140無銘菓さん:2013/07/18(木) 19:04:42.98 ID:???
ニンナナンナからDMきてた
仙台の方で興味がある方がいればどうぞ。

>来週25日(木)〜31日(水)まで藤崎本館さんで催事に出店いたします。
>今回は「バタークリームロールケーキ」が初登場いたします。
>作るきっかけは当店の人気メニュー「バタークリームケーキ」をご購入のお客様から
>「ホールケーキは大きいので、気軽に食べれるバタークリームケーキが欲しい」との一言でした。
>たしかに、1人でホールケーキはきついですよね。バタークリームの味は3種類ご用意いたしました。
>
>・チョコクリーム味(プレーン生地) >ビターなチョコレートのバタークリームです。
>
>・コーヒークリーム味(コーヒー生地) >食べた瞬間にコーヒーの味が口の中に広がります。
>
>・いちごクリーム味(チョコ生地) >チョコとイチゴの組み合わせがお子様にもオススメです。
> 
>各種とも直径は約7センチで厚さは約3センチです。お値段は各240円です。
>ちなみに当店のバタークリームは、バタークリームに「こってり」した
>イメージをお持ちの方は、食べたときに「あれ?さっぱりしてる」と感じるかもしれません。
>あっさりした味が当店のバタークリームの特徴です

ここのはプレーンホールしか食べたことないけど甘すぎて駄目だった。
自分は「甘さ控えめとか意味わからん!」タイプの甘党だけど無理な甘さだった。
食べたのは何年も前だから変わってるのかな?あっさりもこってりも記憶にない…。
洋酒とか苦手な人には家庭的で好まれるのかもしれん。

最近は自家製レーズンバターとバター増量レモンカードでバタクリ不足を補ってるよ
バタクリは理想が高すぎて自作できないけど、これなら思う存分自作できる。
特別な器具もいらないし目分量でOKだから菓子作り初心者さんにもオススメ。
141無銘菓さん:2013/07/18(木) 21:58:00.08 ID:???
>>139
そうですw
イトカワの微粒子顕微鏡観覧が当たったので

で、何かお勧めあればおながいします・・・
142無銘菓さん:2013/07/20(土) 01:07:02.51 ID:???
淵野辺ってそこそこの店はあるが積極的に進める店が
(バタクリに限らず)あんまない印象
パティスリーファンというところは黄金絨緞とこの弟子らしいんで試してみたら

やっと週末なのにユーハイムのカップケーキがないのでがっくりこ
143無銘菓さん:2013/07/20(土) 02:00:27.00 ID:???
JR東日本管内だけだろうけど、駅のコンビニNEWDAYSの
オリジナルスイーツに、わらく堂とタイアップしたバタどらがあった
144無銘菓さん:2013/07/20(土) 08:30:25.69 ID:???
>>142
どうもありがとう

駅からちょっとあるな・・・
145無銘菓さん:2013/07/21(日) 00:31:32.81 ID:O9pcNTdj
ショコラの森のデコが、ロウソク臭いってって
意見があったけど
この間買った時、冷凍状態でカットした時に、薔薇の部分が少し崩れた所をつまみ食いしてみたら、確かにロウソク臭と言うか、ビニール臭い気がした、もしかしてラップとプチプチの臭いがバタークリームに移ってるのかも?
解凍をしっかりすれば、消えたんだけど、最初に包むのをラップじゃなくて薄紙とかにしたら軽減されるのかな?
146無銘菓さん:2013/07/21(日) 10:44:38.69 ID:???
ケーキじゃないが、石川のビゴのパンのバタクリコロネが美味いよ。
本店や他の支店にあるか分からないけど、あるならば近場のバタクリ好きは
一度食べてみては?
147無銘菓さん:2013/07/24(水) 14:34:07.94 ID:???
徳島でたぬき4匹発見。うち緑と黄色の2匹捕獲。
場所は四国は徳島、鳴門IC近くの地元製菓メーカーがやってる
ハレルヤスイーツキッチンって直営店。
http://imepic.jp/20130724/516970
http://imepic.jp/20130724/517430

今日は4匹しかいなかったけど、
あと1匹、ピンク(たぶんストロベリー)がいる模様。
この菓子メーカーは金長まんじゅうってタヌキマークの銘菓が有名で
その流れで直営店でもたぬきケーキ押してるらしい。
実は初たぬきなので発見したとき大興奮だったwかわええw
食べたらまたレポ落とします。
148無銘菓さん:2013/07/24(水) 15:50:26.16 ID:???
>>147
うぉぉ!!かわええ&うまそうw

HP見たら、たぬきケーキ作り体験なんてのやっとるじゃまいか!
すばらしいw
149無銘菓さん:2013/07/24(水) 18:16:13.31 ID:???
>>148
新しいな、この発想はなかったw
150無銘菓さん:2013/07/24(水) 19:06:19.79 ID:???
>>147
白無垢たぬき素敵だw
151無銘菓さん:2013/07/24(水) 23:05:18.42 ID:???
古めの記事だけど公式ブログに詳細があった
ttp://atelierichi.blog20.fc2.com/blog-entry-137.html

なぜかおばあちゃんたぬきが一番のニューフェイスのようだ
ttp://blog-imgs-55-origin.fc2.com/a/t/e/atelierichi/20120511143730145.jpg
152無銘菓さん:2013/07/25(木) 00:16:22.74 ID:???
>>147
素晴らしいな・・・どれもこれもうまそう
徳島までたぬき退治に行きたいわ
153無銘菓さん:2013/07/25(木) 00:26:14.07 ID:???
>>147
緑のたぬきってたぬきケーキ生息マップに載ってたやつ?と思ったら
あれは三重の志摩だった
他にもあるんだね
154無銘菓さん:2013/07/29(月) 02:33:01.75 ID:???
バタクリ飢えてたんでローソンウチカフェのレーズンサンド食ってみた
小麦粉、レーズン、バターの順なんでまあ純バタクリかもしれないけど
ちょっとクッキー部があまりおいしくない・・・バタクリばかり注視してたが盲点だった
バタクリはそこそこかな
155無銘菓さん:2013/07/29(月) 11:35:35.31 ID:???
8/7(水)〜8/13(火)JR京都伊勢丹の催事に
「コヤマロール クラシックバター」登場予定

コヤマの8月の催事は手土産になる焼菓子が多めだね
秋になったらうちの地元にもバタクリロール持って来てほしいな
156無銘菓さん:2013/07/29(月) 20:34:00.97 ID:???
>>147です。規制で書き込めなかった。

ばーちゃんたぬきと子だぬき食べてきました。
バタクリは軽くて甘さ控えめ。酒っぽさのないクリームでした。
ばーちゃんのほうはスポンジ、チョコともにかなり濃い抹茶味。
中にあんこが入ってて、バタクリを味わうと言うよりは抹茶スイーツな感じ。

子だぬきのほうは甘めのスポンジに固めのカスタードが入ってます。
上の柚子チョコの風味があっさりバタクリとよく合っててなかなか美味だった。
緑と黄色はケーキ自体小さい分、バタクリ的な満足感は薄いけど、
並べたときの可愛さは半端ないのでたぬき狩りしたい方にはお勧めです。

私が行ったときはたぬき作り体験コーナーは残念ながらやってなかったけど、
ちゃんと立派なコーナーが用意されてて気合いのほどを感じましたw
157無銘菓さん:2013/07/29(月) 23:56:52.65 ID:???
>>155
ttp://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/oishisa/koyama/index.html
1日おきで、各日100本か
ノーマルのコヤマロールと間違えて買ってく人もいそうだから激戦かもしれんな
158無銘菓さん:2013/07/30(火) 01:27:51.45 ID:???
>>156
レポ乙
ばーちゃんにあんことはw

あーたぬき狩りに四国に行きたいお
159無銘菓さん:2013/07/30(火) 14:03:35.48 ID:???
>>155
バタクリロールは8月末までのはず
160無銘菓さん:2013/07/30(火) 20:01:08.26 ID:???
商品名に「コヤマ」を冠してるからバタクリロールも年間定番商品かと思ってた
これまでにも販売期間延長したり再販されたりした商品もあるから、
9月以降も販売してくれるといいね
161無銘菓さん:2013/07/30(火) 21:49:30.13 ID:ut35zWDb
>>143
食べてみました。レーズンがこれでもかと入っていて
バタクリの味があまり感じられなかった。
店ではチルドコーナーにありましたが室温ぐらいにもどすと
ややバタクリが感じられますが、これはハズレだったです。
162無銘菓さん:2013/08/04(日) 00:17:16.69 ID:???
市販のどらやきを真横から真っ二つに切って、自作のバタークリーム乗せて再サンド
フツーにうまかった、シャトレーゼレベル
163無銘菓さん:2013/08/04(日) 12:10:33.95 ID:???
カットロール買うとき原材料見て「バタークリーム」って書いてあったのは
確認したんだけど、食べるときよーく見たら
「バタークリーム(卵白、マーガリン、バター、バニラ)」 っておいw
まあ中身書くだけ正直かな お味は卵白とマーガリンが立っててちと残念だった
164無銘菓さん:2013/08/04(日) 15:23:51.45 ID:???
前スレで和歌山行くって言ってた者です
報告

田辺市・幸屋の「がんばってや」は店頭には生クリーム、言うとバタクリ版を出してくれる
バタクリ版はみかん・うめ・ゆずの3種で、バタクリにそれらが細かく刻んで
スポンジ(ブッセではなく丸いスポンジ)に入ってる
あまりバターの香りしないなと思ったら原材料にマーガリンとショートニングの記載があった
純バタではなかったようだ・・・
電車乗り換えの30分を利用して行ったので、田辺っ子七福堂は時間足りず断念

福菱の「かげろう」(県内どこでも売ってる)はバター1滴も使ってないけど
細くて少し上品なナボナ的感覚かな

新宮市・福助堂の「瀧一番」はバタクリブッセだったけど、バタクリは接着剤程度にしか入ってない
165無銘菓さん:2013/08/11(日) 22:13:39.52 ID:???
JR錦糸町の月替わりスイーツでスイートオーケストラ着てます
バタクリ入りの白いどら焼き売ってました
レーズン好きじゃないので私は買いませんでしたが
166無銘菓さん:2013/08/20(火) 00:30:55.48 ID:???
帰省してたら新聞にこんなんがあった
http://imepic.jp/20130820/009140
山田屋製菓舗 湖郷

食べログに商品画像があったから見たら、純バタではないようだ
167無銘菓さん:2013/08/20(火) 01:44:23.73 ID:???
「ヤダヤダ!純バタじゃなきゃヤダ!」のaa貼りたくなっちゃったw
高塚だけど駅から歩ける距離じゃないな 喜慕里でさえ遠いと思ったのに
168無銘菓さん:2013/08/23(金) 15:52:47.20 ID:o1tF3LwK
今、大阪のJR三越伊勢丹にバッケンモーツアルトが催事で来てるんだけど
以前ここで話題になってたケーク・オ・ブールがあった
1コ1365円
銀紙で包まれててバターそのものだわw
169無銘菓さん:2013/08/23(金) 16:05:31.93 ID:???
>>168
あー、冬に来てほしかった・・・
170無銘菓さん:2013/08/23(金) 20:55:59.56 ID:???
ヤッター 三越伊勢丹行かなきゃ!

ロリアンのバタークリームケーキ(カットタイプ)を通販でぽちった。
初めて食べるから滅茶苦茶楽しみだ。
171無銘菓さん:2013/08/24(土) 00:18:55.16 ID:???
ロリアン、ショコラ系かなって思って躊躇してるので
食べたら感想聞かせてください
172無銘菓さん:2013/08/24(土) 12:51:36.14 ID:???
今札幌にいる
以前ユーハイムの札幌限定商品あったから、もしかしてそういうのがないかなと来る度に覗いてるけど空振り
いつか新しいバタクリにめぐり逢いたいな
173無銘菓さん:2013/08/24(土) 17:41:39.48 ID:???
>>172
自分も、時折札幌に行ってはチェックしているが
残念ながら、あれ以来バタクリ限定品には出会えていない
174無銘菓さん:2013/08/24(土) 17:43:07.35 ID:???
>>172
連投スマソ
せっかくだから、シイヤにでも行って
ミゼラブルとか食べていったらどうかぬ
175無銘菓さん:2013/08/24(土) 20:06:03.35 ID:???
シイヤとは?
もう少し詳しく!
176無銘菓さん:2013/08/24(土) 23:58:09.05 ID:???
シイヤ今夏休み中だったよ
同じく札幌に旅行に来たので今日行ったら休みだったorz
177無銘菓さん:2013/08/25(日) 00:52:43.21 ID:???
>>175
札幌トップレベルを誇るパティスリー
「札幌のケーキ屋さん」スレもあるのでそちらで聞くのも良いかと

>>176
Oh…
お盆中のみならず前後一週間ぐらいは注意が必要だな
結構そこを失念しがちで、自分も何度か失敗したことがある
遠方の場合ダメージが大きいから、事前に電話で営業確認すべし
178無銘菓さん:2013/08/25(日) 10:52:16.92 ID:???
>>177
シイヤが店名なのね
ここで目にした事がないので略称かなんかかと思っちゃったw
夏休みで開いてないようなので帰ったらぐぐってみるよ
次来た際にはそこも楽しみにしとく

あと大丸で雪鶴バラ売りがなくなってた
バラで買えないのは不便すぎる
店員さんがエスタの方は売ってると言ってたので今日はそっち行ってみる
179無銘菓さん:2013/08/25(日) 11:44:59.31 ID:???
夏場の雪鶴はクリームがドロッとしているから一度冷やしてからが美味しいかも
(お好みですが
180無銘菓さん:2013/08/25(日) 13:09:36.11 ID:???
>>179
こないだ池袋西武の地下で、ばら売りしてるのを発見、冷やして食べたら美味しかったよ!
前よりクリームが多かった気がしたけど、気のせいかな? 買えてうれしかった
181無銘菓さん:2013/08/25(日) 14:36:28.39 ID:???
もりもとはそろそろ巡業再開だな
全部に雪鶴が来るわけではないが楽しみ
http://www.haskapp.co.jp/nationwide/index.html
182無銘菓さん:2013/08/25(日) 15:18:18.00 ID:???
だいぶ前のスレで名前出てたロンドンカップケーキに来てみた
見た目よりクリーム柔らかめだった
183無銘菓さん:2013/08/25(日) 21:03:41.63 ID:???
スイパラに夏季限定でバタクリあるみたいだよ。
でも、まだ食べに行けてない。
184無銘菓さん:2013/08/25(日) 21:42:53.33 ID:???
名駅の店行ったけどなかったわ
まあ先月の話だから今はどうかは知らんけど
185無銘菓さん:2013/08/25(日) 21:45:02.32 ID:???
この前スイパラ行ったけどバタクリなかったorz
メニュー変わる前に食べに行かなきゃ。
186無銘菓さん:2013/08/25(日) 22:39:51.78 ID:???
雪鶴が出てきて思い出した
以前も書いたことだが、ハスカップのほうはバタクリじゃないということで
じゃあ一体何なんだろうと
187無銘菓さん:2013/08/26(月) 18:24:42.29 ID:???
大阪の三越伊勢丹のバッケンモーツァルトに行ってきたけど
普通のチーズケーキしかなかったよ。
残念無念(泣)
明日までの催事だから売り切れたら入荷しないのかな。
188無銘菓さん:2013/08/27(火) 15:51:23.54 ID:???
まだ充分暑いはずなんだけどなんだかすごく涼しくなった感じ
買うのを控えてたけどそろそろ復活かな
189無銘菓さん:2013/08/28(水) 23:22:48.41 ID:???
風立ちぬのシベリアのモデル?らしき店に行ったら
怖ろしくクラシックなバタークリームデコ発見
準備もないし、買えなかったけど
ttp://matome.naver.jp/odai/2137498151468321601
190無銘菓さん:2013/08/29(木) 14:58:45.15 ID:???
カーべカイザーのドイツシュニッテの世界という
お菓子の頒布会があって
7月がカルーソーというコーヒー味のバタクリケーキ

これがうまい!実にうまい!甘さと油っぽさとコーヒー味の
バランスが最高也
年6回の頒布でバタクリ以外のケーキのほうが多いんだけど
久しぶりにバタクリに感動した
ホントはバームクーヘンのお店です
191無銘菓さん:2013/08/29(木) 16:48:24.70 ID:???
冷蔵庫から出したての雪鶴とブラックコーヒーで至福のひととき
192無銘菓さん:2013/08/30(金) 00:32:26.02 ID:???
>>190
みてきた
コーヒー風味+バタクリで見た目もそそるし本当に美味しそうですね
ドイツ菓子というだけでソソる 来年も同じのがあれば取り寄せたい
193無銘菓さん:2013/08/30(金) 00:32:57.88 ID:???
ごめんなさいちょっとお腹が空きすぎて日本語めちゃくちゃですね・・失礼
194無銘菓さん:2013/08/30(金) 02:05:01.17 ID:???
見た目はちょっと違うけど店頭にはあるみたいね
ttp://www.k-b-kaiser.co.jp/shop/item_detail?category_id=213022&item_id=807092

西の方に行く機会があったら寄ってみよう
195無銘菓さん:2013/08/30(金) 03:01:03.54 ID:???
ロリアンのバタクリカットを通販で買って食べました。
18センチ型のホールの10分の1のサイズで小さめでした。
フワフワのスポンジケーキにあんずジャムが一段、バタクリがさらに一段塗ってあります。
上にのってるバタクリのバラや側面にもバタクリがしっかりあって
小さめですが満足な仕上がり。
味も甘すぎず、さっぱりしていておいしかったです。

カットケーキはひとつひとつ丁寧に梱包されていて、お一人様用にぴったりでした。
196無銘菓さん:2013/08/30(金) 22:45:45.52 ID:???
スイパラのバタクリ食べてきた。
あんまり美味しくなかった…ていうか、バタクリケーキ出てきたのが自分が帰る間際でお腹いっぱいだったからかもしれない。
偽バタクリには違いないけど、美味しいって意見も多かったからな。
197無銘菓さん:2013/08/31(土) 11:58:30.57 ID:???
まああそこのケーキは口に合わない人もいるだろよ、私も合わない
198無銘菓さん:2013/09/01(日) 16:47:21.60 ID:???
>>195
レポd!
美味しそうで気になってるんですがクリームは有塩無塩どちらですか?
199無銘菓さん:2013/09/02(月) 09:45:29.59 ID:???
>>190
カーべカイザーはいつも期間限定で色んなバタクリケーキ出すね。
そこの定番商品であるクランツは美味しいんだけどバタクリが薄いんだよなぁ…
200無銘菓さん:2013/09/03(火) 23:27:47.04 ID:???
デパ地下にあるスーパーで、カットのバタクリロールを見かけた
用事の途中だったので通り過ぎたんだが、買えばよかったと今非常に後悔している
普通のプレーンのほかにスポンジがチョコでクリームがピンクのヤツもあった
たしかジャーマン?とか言う会社だったんだけど、ここでは話題になったこと無いのかな?
201無銘菓さん:2013/09/03(火) 23:52:26.49 ID:???
>>200
鎌倉のニュージャーマン?
202無銘菓さん:2013/09/04(水) 20:20:18.55 ID:???
>>198
無塩バターでした。
そのため、バタクリたっぷりなのにあっさりしてました。
203無銘菓さん:2013/09/06(金) 19:32:14.50 ID:r1Bx0tAi
うめだ阪急ユーハイムで
紅茶味のフランクフルタークランツありました。
期間限定だそうです。
紅茶のほろ苦さとバタクリの甘さがよく合ってめちゃ好みでした。
また買いたい・・・v
204無銘菓さん:2013/09/07(土) 01:24:34.46 ID:???
>>202
ありがとう
カットタイプは気軽にお試しできるから良いね
有塩のが好みなんだけど、やっぱり食べてみたいのでケーキバイキングでポチってみます
205無銘菓さん:2013/09/07(土) 10:23:03.43 ID:???
ペインズウィックのカットバタクリケーキが薔薇付きに進化してたw。
要望が多かったらしい。

以前は書いてなかったけど、マーガリンを使ってるってのがケーキの説明プレートに書いてあったから、店主に聞いてみると融点と舌触りの良さを高めるためだそうで、バターとほぼ同価格の物を使ってると胸を張っていた。
味もさっぱりして、食べやすくなったらしい。

もうすぐバターケーキを使ったモカバタクリロールを出す予定だとか。

さて、買ってきたレーズンバタクリサンド食べよう。
206無銘菓さん:2013/09/07(土) 10:38:59.35 ID:???
>>205の補足。
もちろん、バターの方が含有率はかなり高いとのこと。

最近、電話でバタクリケーキを注文する人が増えてきてビックリしてるらしい。
207無銘菓さん:2013/09/07(土) 13:16:19.07 ID:???
>バターとほぼ同価格の物を使ってると胸を張っていた

値段の問題じゃないだろ
トランス脂肪酸たっぷりの食べれるプラスチックなんか使ってる時点でダメだわ
208無銘菓さん:2013/09/07(土) 14:18:57.54 ID:???
たまに食べるケーキに入ってるマーガリンでトランス脂肪酸の心配するより
むしろ市販のパンや菓子に入ってるショートニングの方を心配した方がいい
209無銘菓さん:2013/09/07(土) 14:29:43.20 ID:???
ま、能書きにマーガリン使用って書いてくれてるだけ誠実なんじゃない?
210無銘菓さん:2013/09/07(土) 17:56:18.35 ID:???
>>208
どっちも同じなんじゃ…
211無銘菓さん:2013/09/07(土) 20:19:52.59 ID:???
>>205
おいしそうだけど、やっぱりバターのみにしてもらいたいな、とバタクリャーは思う
融点と舌触りの良さを高めるって言うけど、バターだって口の中に入れればいやでも溶けるんだからさ
212無銘菓さん:2013/09/07(土) 20:27:08.95 ID:???
>>211

暑い中持って帰って、冷蔵庫に入れておいたらクリームがボソボソになったと苦情があったらしい。

バタクリャーな自分はそれを聞いてモヤモヤ…ってか、能書きにマーガリンの文字がある時点でモヤモヤ。
客の無理な要望に応えてくれる店主なだけにモヤモヤ…。
213無銘菓さん:2013/09/07(土) 21:16:14.58 ID:???
食べておいしかったらいいと思うけど、そもそも
マーガリンて書いてある時点で食べる選択肢から外れちゃうんだよな
特にカットケーキだと
214無銘菓さん:2013/09/07(土) 22:11:25.33 ID:???
客の無理な要望に応えてくれる店主なら、逆に「バターだけのバタクリを」と要望すれば作ってくれそうだけどね
215無銘菓さん:2013/09/07(土) 22:53:27.65 ID:???
バタクリャーはどうしても「バターらしさ」を求めちゃうからな
たとえボソボソになっても「これはバターだから当然」と考えるw
でもちょっとそのマーガリンケーキ食ってみたい
216無銘菓さん:2013/09/07(土) 23:22:43.72 ID:???
マーガリン使用と書いてあってもかなり売れてるみたい。主力商品になってるんだとさ。薔薇の威力はすごいw。
自分が行った時、他のケーキより明らかに売れてた。

多分、純バタクリで!と言えば作ってくれると思う。
217無銘菓さん:2013/09/08(日) 01:06:21.73 ID:???
そもそも「ボソボソ」っていうのがよく分からない
固くなった状態のこと?
218無銘菓さん:2013/09/08(日) 01:22:31.88 ID:???
今新宿京王にもりもとが来てて、雪鶴も来てるよ
219無銘菓さん:2013/09/08(日) 09:54:39.45 ID:???
>>217
カチカチのバターに返っちゃったってことでしょうね
220無銘菓さん:2013/09/08(日) 19:39:49.11 ID:???
>>218
来週買いに行くお(`・ω・´)
221無銘菓さん:2013/09/08(日) 23:35:46.26 ID:???
>>220
すまんな、買い占めたよ^^
222無銘菓さん:2013/09/09(月) 08:06:29.70 ID:???
>>221
(´・ω・`)
223無銘菓さん:2013/09/09(月) 22:24:49.34 ID:???
旅行で来てて明日本店に行くよーん>もりもと
224無銘菓さん:2013/09/09(月) 23:24:20.68 ID:???
いってら、本店のみで販売しているやつってあるのかな?
225無銘菓さん:2013/09/09(月) 23:25:59.34 ID:???
>>223
やあ、ようこそ
ケーキもあるが、不二家並み(個人的評価)で
全くオススメできないので、気をつけてね
226無銘菓さん:2013/09/09(月) 23:32:29.80 ID:???
>>223
いいなー。良かったらレポしてください。
227無銘菓さん:2013/09/10(火) 00:16:08.87 ID:???
雪鶴買ってきたけどかなりしょっぱいのね。外の生地はすごく好きだった
ので、普通に甘いバタクリのが出ないかな。ハスカップは酸っぱすぎたし。
228無銘菓さん:2013/09/10(火) 00:31:26.37 ID:???
旭川行ったとき、イオンにふつーにもりもとがあっていいなーと思ったよ
229無銘菓さん:2013/09/10(火) 00:36:11.73 ID:???
>>225
もりもとのケーキってそんなにまずいのかよ
230無銘菓さん:2013/09/10(火) 01:05:22.98 ID:???
>>229
少なくとも自分が購入した数点に関しては、値段相応の価値は決してない
あくまで個人的な感想だし、期待せずに食べたら
それほど失望しないのかもしれないが
231無銘菓さん:2013/09/10(火) 08:13:28.02 ID:???
>>227
バタクリっていうよりチーズっぽいよね。好きだけど。
今日京王で買ってくる。
232無銘菓さん:2013/09/10(火) 12:44:01.34 ID:???
そもそもチーズ味として売ってるからね、あれ
233無銘菓さん:2013/09/10(火) 21:59:36.33 ID:???
>>230
道民ついでにおしえて
三星のゆのみのんのが好きだけど全然催事に来ないから
取り寄せしようか検討してるんだけど
ハスカップランドってバタクリ(マーガリン入?)挟んだブッセも気になってるんで
もし食べたことあるなら個人的評価聞かせて
雪鶴はよく食べるから、比較してもらうとわかりやすい
234無銘菓さん:2013/09/11(水) 00:26:42.74 ID:???
>>233
ゆのみのんのが好きとなると
甘ったるい、白恋とかのほうがおいしいと感じる自分とは
好みが一致しない可能性が出てきたな…
でも、雪鶴は自分も好きでよく買う

ブッセは7〜8年前に一度食べたきりでおぼろげにしか覚えていないが
バタクリっ気は余りなかった気がする
これなら、北菓楼のバタクリブッセのほうがまだバタクリっぽさもあると思うし
バタクリ云々抜きにしてもおいしいと思う

中身の構成にデジャヴを感じるなと思ったら、
もりもとで一番好きなハスカップジュエリーだ
あれも一応バタクリと言っているな
クリームの感じとか風味も、これとほぼ似てる

楽天でブッセのページを見てきたが、原材料に植物性油脂あり、バター記載なし
ばっさり切り捨てるようだが、5個買う価値はないと思う

ハスカップジュエリー端のチョココーティング部分だけ先に食べて、
残った中身部分を味わって、ああこんな感じねとするのはいかがだろうか
これなら物産展で手に入るし

以上、個人的見解でした長文スマソ
235無銘菓さん:2013/09/11(水) 00:42:19.14 ID:???
>>234
おお、サンクス
バターは一応原材料では植物油脂の前に書かれてるけど
それでもあんまりバタクリらしくはないわけね
ハスカップのお菓子が好きで、バタクリも好きだからこれもいけるかな?と思ってたけど
あまり期待はしないほうが良さそうね
北菓楼のもけっこう美味しいね でも北海道のブッセはやっぱり雪鶴だな
236無銘菓さん:2013/09/11(水) 23:28:22.66 ID:???
>>235
あれ?バターあるのか
楽天のページは記載ミスかな、確認できなかったスマソ
実物のパッケージが一番確かだな

ブッセに限らず、ハスカップ入ってるとまあ大抵美味しくなるなw
何なら、もう少し涼しくなった頃に1つ買って
メール便とか定形外ででも送りますがな

バタクリではないが、もりもとの小菓子で
一番リピートしてるのはハスカップミストというかほとんどこれしか食べない

あと北海道ものでバタクリと言えば、やっぱり六花亭のバターサンドかな
「おふたりで」もバタクリブッセだ

これらを一度、まとめて食べ比べしてみたいものだ
237無銘菓さん:2013/09/11(水) 23:30:25.31 ID:???
訂正

もりもとの小菓子→三星の小菓子
238無銘菓さん:2013/09/12(木) 00:14:53.55 ID:???
>>236
ここの原材料の欄ね >バター
http://item.rakuten.co.jp/mitsubosi/793626/#793626
送ってくれるのはお気持ちだけで大丈夫wありがとう
ハスカップミストは六花亭の百歳からパイを抜いた感じかな、たぶん
六花亭のおふたりで、はモカをよく食べてました
雪鶴にばかり気を取られてたけど久々に買ってみようかな

ついでに、ダックワーズで思い出しましたが
新宿伊勢丹で7月に限定販売されてた
宮城の松華堂きなこダックワーズがやたら旨かった・・・
http://sweets.idea-create.net/archives/2163
その後問い合わせても販売する予定はないとのこと
もう一度食べたいよう、定番品にしてほしい
239無銘菓さん:2013/09/12(木) 00:25:38.29 ID:???
>>238
そうだ、おふたりではダックワーズだ
何か間違いだらけで申し訳ない
240無銘菓さん:2013/09/12(木) 20:41:47.69 ID:???
銀座の広島物産館で「虎ちゃん」てどら焼き、バタークリーム入りのが売ってた。
小さめのどら焼きだけど、生地より厚くバタクリが入ってて126円。
横の小さめの喫茶コーナーでコーヒーも飲めるから、冷え冷えのまま食べられて美味しかった。
塩気はなし、あずきは気持ち程度、生地は軽めでバタクリが主役って感じ。
241無銘菓さん:2013/09/12(木) 20:56:23.03 ID:???
>>239
PCとモバイル版で原材料の内容が違ってるぽい

>>240
生地より厚く・・だと・・!?
242無銘菓さん:2013/09/12(木) 22:30:02.83 ID:???
>>241
手のひらサイズの小さいどら焼きだけどね。
バタクリがごろっと入ってて気に入った。
冷蔵コーナーに並んでるよ。
243無銘菓さん:2013/09/13(金) 12:13:54.56 ID:???
虎ちゃんの店、1620年創業なんだな
たこ焼きシュークリームとかうな重ミルフィーユとか
ざるそばモンブランとか変わったものが目につくけど
肝心のどら焼き生地とか餡はうまいのだろうか
244無銘菓さん:2013/09/13(金) 21:41:53.00 ID:???
新宿京王に行ったら雪鶴がコーヒーどら焼きになってたぜ…
小田急も東武もある、他に期待だ
245無銘菓さん:2013/09/13(金) 23:41:08.14 ID:???
雪鶴ってハスカップジュエリーやゆきむしスフレに比べて置いてる量が少ない気がする。
リピーターが買ってる感じだし、お店側もそんなに推してないような。
246無銘菓さん:2013/09/14(土) 00:43:30.56 ID:???
>>245
千歳のもりもとでもあんまり置いてない。
去年パラで10個買おうとしたら、セット崩して出してたもん
247無銘菓さん:2013/09/14(土) 00:55:44.45 ID:???
>>244
え、雪鶴は催事期間中ずっと置くって店の人が言ってたのに
248無銘菓さん:2013/09/14(土) 04:16:06.92 ID:???
京王のウェブに10日から北海道外の物産展初登場って出てるのが
「なまどら焼き珈琲」だから良い場所はこれ置くんでしょうね。
うちの雪鶴の在庫も残り1コなのになー。
249無銘菓さん:2013/09/14(土) 06:11:47.35 ID:???
>>244
完売したとかではなく?
250無銘菓さん:2013/09/14(土) 08:43:20.47 ID:???
期間中でも完売しちゃうと終わりなんだよね。
池袋で最終日に行ったら白しかなかったことある。
251無銘菓さん:2013/09/14(土) 08:53:23.15 ID:???
そりゃ最終日間近になるともう補充しないっしょ
まだ期間残ってるし週末はかきいれ時だからまた入るはず
252無銘菓さん:2013/09/14(土) 12:44:19.94 ID:???
近場のケーキ屋にバタクリケーキ沢山あった
大発見過ぎて泣ける
253無銘菓さん:2013/09/14(土) 13:32:38.82 ID:???
>>252
場所は?
254無銘菓さん:2013/09/14(土) 15:42:14.49 ID:???
我々の心の中です
255無銘菓さん:2013/09/14(土) 22:00:19.50 ID:???
風立ちぬに出てきたシベリアの資料をジブリスタッフが買いに行ったとかいう
西武柳沢の「サンローザ」って店に、二段バタクリ10000円なる表記が在ったわ
昭和40年代から時間が止まってる店なので、色んな意味で期待できそうだったが
流石に、10000円とそのサイズはきつい…
256無銘菓さん:2013/09/14(土) 22:38:53.00 ID:???
>>252
うちの近くにも有ったけど、本物のバタークリームじゃないので不味いよ。
257無銘菓さん:2013/09/15(日) 13:30:01.24 ID:???
ツマガリのサンドクーヘン取り寄せた。
顎を痛めているので、ナッツが何気に響いたけど、元気な人にはいいアクセントなんだろうな。
間2段と外側のバタクリで私にはちょうどいい量だった。
でも、2/5くらいが限度。後は明日食べよう
258無銘菓さん:2013/09/15(日) 15:14:18.06 ID:???
じゃがバターもマーガリンだったしね
259無銘菓さん:2013/09/15(日) 18:11:48.63 ID:???
バタクリをサンドしているという「ミゼラブル」というケーキを食べたけど
スポンジ生地がジェノワーズではなくダックワースなんだね…甘すぎィ
バタクリは本物で味もよかったのに(購入店札幌市 シイヤ
260無銘菓さん:2013/09/15(日) 21:50:21.40 ID:???
シイヤ ミゼラブルでぐぐったら写真と説明つきのブログみっけた
http://yaplog.jp/e46m3/archive/840

見た感じ超好みなんだけど、そんな甘いのか…
261無銘菓さん:2013/09/15(日) 22:50:16.42 ID:???
変なブログ貼るなよ…
262無銘菓さん:2013/09/15(日) 22:54:44.65 ID:???
えっ、変なの
そのページしか見てなかったからよくわからないけどゴメン
263無銘菓さん:2013/09/15(日) 23:39:07.77 ID:???
>>257
顎乙です
来月くらいにはロールケーキ等を注文できそうだしツマガリ通販は楽しみですネ!
264無銘菓さん:2013/09/16(月) 00:32:54.15 ID:???
新宿京王で今日雪鶴普通に買えたよ
明日もあるのかな?しかし台風が
265無銘菓さん:2013/09/18(水) 12:50:30.75 ID:???
ルタオのメルクーヘンが横浜そごうに来てるね
食べた人感想きかせて
266無銘菓さん:2013/09/19(木) 20:25:47.71 ID:???
今新宿伊勢丹のマ・パティスリーに来てる大阪のラヴィルリエ
バタクリ使いが結構あった
ミゼラブルとかラムレーズン使用で洋酒が効いてるみたい
売り切れで買えなかったけど
267無銘菓さん:2013/09/20(金) 00:58:29.67 ID:???
>>260
シイヤうまそうだね 次の旅行で検討しよう
268無銘菓さん:2013/09/20(金) 07:13:42.15 ID:???
家から一番近い古びたケーキ屋の壁にデコレーションケーキの
価格表が貼ってあって、見たらバタークリームってあったから
聞いてみたら、うちはあっさりさせる為に、マーガリン4バター6で
作ってありますって、ドヤ顔で言われた。注文できない
269無銘菓さん:2013/09/20(金) 09:09:00.58 ID:???
残念だけどそうやってきちんと説明してくれるところはいいじゃない
270無銘菓さん:2013/09/20(金) 11:54:13.11 ID:???
保形性うんぬんが理由の場合はまだ納得できるんだけど、
あっさりさせるとか、軽くさせるためとかいう場合は、理解すらできない
271無銘菓さん:2013/09/20(金) 14:26:31.86 ID:???
268です。生クリームは植物性の割合が多いですって、家族分カットケーキ4個買ってみたけど、私が作るのより不味くて総額1000円以下だったのが救いでした
272無銘菓さん:2013/09/20(金) 14:34:49.09 ID:???
4つ買って1000円以下って事はひとつ250円もしないんでしょ
今時その値段のケーキにあまり多くを望んでは…
273無銘菓さん:2013/09/20(金) 15:32:09.66 ID:???
古びた店ということだから、まあ昔懐かし系ということで
純バタクリとかを求めるのは難しいかもね

まあ、昔風もそれはそれで別カテゴリとして楽しめるが
274無銘菓さん:2013/09/20(金) 16:37:15.24 ID:???
今月兵庫に越してきた
別にバタクリの為じゃないんだけど、バタクリうめえええええ
ツマガリは堪能したから日曜日はエスコヤマのバタクリ買いにいくわ
275無銘菓さん:2013/09/20(金) 21:27:30.44 ID:???
>>274
エスコヤマのバウムも旨いよ。
兵庫うらやますぃ。
276無銘菓さん:2013/09/20(金) 23:39:59.82 ID:???
街のケーキ屋でも優秀なところは200円台でそれなりにおいしいケーキ出すよ
ちょっと小さめだったりするけど 
277無銘菓さん:2013/09/20(金) 23:44:15.49 ID:???
元町ケーキのラムケーキ(260円)とかか
オレはまだ行ったことないけどいつか必ず行く
278無銘菓さん:2013/09/20(金) 23:54:11.32 ID:???
うまそう、これは食べてみたい
「召し上がる方は運転をご遠慮ください」
279無銘菓さん:2013/09/21(土) 00:17:12.81 ID:???
ラムケーキは本当にラムたっぷりだよ
まずくはないけど、ラム酒の味が勝ちすぎて個人的にはちょっと
280無銘菓さん:2013/09/21(土) 05:23:42.35 ID:???
名古屋の昔ながらのケーキ屋ボンボンにバタークリームケーキが有りそうだけど
値段があそこも均一で230円とかだから、不味いバタークリームケーキしか
無いんだろうか?誰か行った事ありますか?
281無銘菓さん:2013/09/21(土) 06:51:04.26 ID:???
ボンボン行ったことある
たぶん純粋なバタークリームじゃないけどおいしい
店のレトロな雰囲気も相まって自分は好きだ
282無銘菓さん:2013/09/21(土) 07:23:20.24 ID:???
そうですか、ボンボン因みにロールケーキとかでした?まさかのオペラとか?
283無銘菓さん:2013/09/21(土) 15:14:40.23 ID:???
>>275
バウムも旨いんですか、買います
最寄りのケーキ屋でもバタクリ売ってて驚愕
兵庫はバタクリ天国すぎる
284無銘菓さん:2013/09/21(土) 16:02:59.11 ID:???
>>266
ミゼラブル買ってきた
塩気のあるバタークリームがたっぷり二段になってて、美味しかった
285無銘菓さん:2013/09/22(日) 00:20:11.52 ID:???
ラヴィルリエ好きなんだわ 伊勢丹行ってこよう
しかしおかげで月末に大阪いくときは閉まっているという
(その時期は研修だけど)
286無銘菓さん:2013/09/22(日) 00:35:01.49 ID:???
塩気のあるバタクリいいなー
287無銘菓さん:2013/09/22(日) 01:47:05.85 ID:???
しょう油かけといたらええねん
288無銘菓さん:2013/09/22(日) 04:44:29.51 ID:???
ケーキ届くととりあえずハカリにのせて重さ測っちゃう。バタクリ関係は特に。
わからないと思って段々軽くしてるケーキ屋さんもあるよ。どことは言わないよ。
まぁ、成形の仕方でまちまちということもあるかもしれないけれどプロならほとんど
変わらず作れると思うんだよね。
289無銘菓さん:2013/09/22(日) 05:59:22.94 ID:???
うわぁ
290無銘菓さん:2013/09/22(日) 11:38:54.79 ID:???
分からないちゅーか価格転嫁をちょこっと小さくして
しのいでるケーキ屋もある訳よ
291無銘菓さん:2013/09/22(日) 14:32:41.47 ID:???
今さらそんなん普通のこと
値段据え置きで物を少なく小さくするなんてどんな食べ物でもされてること
292無銘菓さん:2013/09/22(日) 15:15:00.63 ID:???
軽くなってる店をどこと書いてくんなきゃ
でも実際、ケーキによっては軽い方が好き
フランクフルタークランツとか絶対軽い方がいい
293無銘菓さん:2013/09/22(日) 20:25:25.62 ID:???
>>288
わたしも量るな、ケーキに限らず和菓子や菓子パンも
同じ菓子パンでも重いものと軽いもので最大15%くらい違うことがあるよ
ケーキはそこまで差は開かないかな
294無銘菓さん:2013/09/22(日) 20:53:42.27 ID:???
ハード系は重い方が嬉しいね

って、計る人が二人もいてビックリした
その発想がなかった
たぶん自分でもパン焼いたりケーキ作ったりする人なんだろうな
食べるだけの自分には思いつかない
295無銘菓さん:2013/09/23(月) 11:13:00.24 ID:???
>>284
自分も食べた
塩気があるけど口当たり良く滑らかで、ダックワーズ生地も美味しくて
大阪の人はこれが買い易くていいなあと思った
296無銘菓さん:2013/09/23(月) 14:45:44.79 ID:???
城東民としてはバタクリといえば栄久堂のソフトバターなんだが
ここでは名前上がってないの?
297無銘菓さん:2013/09/23(月) 14:50:13.89 ID:???
すまん、wiki載ってたね
塩っけあるバタクリが好きで
ジャム系×、お菓子の洋酒で酔ってしまう下戸の自分には
ソフトバターがいちばん身近で美味しい

でもごってり重いホールケーキ食べたくなって
検索して辿りついたので、参考にさせてもらいます
298無銘菓さん:2013/09/23(月) 15:02:13.13 ID:???
エスコヤマのフランクフルタークランツ食べた
すごく軽くて美味しかった
しかし、軽いだけじゃなく生クリームのようなバタークリームって感じがした
生地の味のせいかなあ
正直、エスコヤマは他の生ケーキの方が断然旨かったわ
299無銘菓さん:2013/09/23(月) 17:04:05.02 ID:???
コヤマのバタクリといえばミゼラブル食べてみたいけど、本店遠い…
夏の期間限定だったバタクリロールが美味しかったので、
またお歳暮の時期に合わせて再販してほしい
300無銘菓さん:2013/09/28(土) 08:24:26.10 ID:???
コロンバンのバタクリロールプレーン、今月中で販売終了だって。
悲しい。
コーヒー味はまだ扱うって言ってたけど、あっちは未体験。
美味しい?
301無銘菓さん:2013/09/28(土) 08:40:35.77 ID:???
>>299
ミゼラブル美味しかったよ
しかし遠い上に土日しか行けないと、三十分は待たされる
302無銘菓さん:2013/09/28(土) 09:37:33.58 ID:???
>>300
今月中ってあと3日しかないじゃないの
ありがとう、午後買いに行ってくる
わたしもいつもプレーンばっかりでコーヒー味は食べたことないや
興味ありだけど今日はとにかくプレーンだわ
303無銘菓さん:2013/09/28(土) 11:19:16.38 ID:???
ローカルネタすまん。たこまんに新しいバタクリブッセ(大砂丘)がでたみたい。広告見ただけだけど定番のチーズクリーム味に黒豆を足した感じ。定番は好きなので、今度買ってみる。
304無銘菓さん:2013/09/28(土) 12:35:21.11 ID:???
>>302
プレーンの方が万人受けしそうだけど、不思議だよねえ
モカも美味しいけど、プレーンの方がコーヒー紅茶何でも合う
305無銘菓さん:2013/09/28(土) 14:02:28.12 ID:???
>>300
大阪在住なんだが、さっそく阪急の店に電話したら、予約のみでしかも4本以上からの受付って言われた( ・´ω・`)
306無銘菓さん:2013/09/28(土) 15:09:52.54 ID:???
>>303
大砂丘って種類によってバターの含有量が違うんだよね・・・
ベースがチーズクリーム(バター大)なら大丈夫だと思うが
307無銘菓さん:2013/09/28(土) 15:16:44.10 ID:???
305だが追加で


バースデーケーキやクリスマスケーキは残るらしい。大阪の場合は10月3日受取が最終。4、5日前までに要予約だからこの週末がラストチャンス。
ところでロールケーキもホールも同じクリームなのかなあ?
308無銘菓さん:2013/09/28(土) 16:50:15.48 ID:???
>>305
四本以上www
どこの物好きがそんなに買うっていうの…
せめて二本
309無銘菓さん:2013/09/28(土) 18:27:46.53 ID:???
コロンバンいいなあー
昔地元のデパートに店舗があったけど
そのときは見向きもしなかったよ 悔やまれる
310無銘菓さん:2013/09/28(土) 21:25:54.71 ID:???
>>306
前にそれで勘違いして、季節限定味買ったときに
大砂丘はバタクリじゃないよと書いて混乱させた、すまん
確かに種類によっては全然バタクリじゃないのがあるんだよね

コロンバンモカ、未だに会えていない・・・
311無銘菓さん:2013/09/29(日) 04:04:58.10 ID:???
えー!コロンバン、気に入ってよく買ってたからショックだ
312無銘菓さん:2013/09/29(日) 10:47:44.19 ID:???
>>303
ローカルネタ大歓迎だよ、大砂丘って初めて知った
この先静岡を訪れる機会があるかもしれないし、webサイト見るだけでも楽しいよね
うなぎいもタルトも食べてみたい
313無銘菓さん:2013/09/29(日) 11:54:11.53 ID:???
大砂丘は浜松の新幹線売店(ホームのじゃなく階段下)でもバラで買える
チーズクリームはかなりバタクリ度高い ただ薄めw
他の味は原材料を確認してけろ
314無銘菓さん:2013/09/29(日) 14:22:03.07 ID:???
305です。たまたま友人が東京出張だったんで、当初エシレのケーキの予定を変更して、東京駅でコロンバンのロールケーキを買ってもらいました(^o^)v
315無銘菓さん:2013/09/29(日) 14:34:30.28 ID:???
(^o^)v

(^o^)v

( ・´ω・`)

( ・´ω・`)
316無銘菓さん:2013/09/29(日) 19:05:20.95 ID:???
んじゃ便乗してローカルネタ。
http://moncher.blog.so-net.ne.jp/archive/201205-1
ここにある抹茶ダックワーズ、きちんとバタクリでした。
ただ、バターより生地の抹茶の風味が勝ってる&画像ほどクリーム厚がない。
画像の6割程度かな。でも美味しかったので私は好きですが。
これ新橋のせとうち旬彩館に売ってます。
新橋に置いてある商品のパッケージは「希少糖」と書かれた
ラベルが貼られたものなのでもう少し賑々しいです。
店員さんに訊いたら、売れ行き次第で定番になるかもしれない
とりあえず9月中は確実にあるけど先は不明、と今月前半に教えてもらった。
今月ってもう明日までだw

店探しててついでに見つけたけどこっちも美味しそう。
http://www.pattisserie-comu.com/user_data/products/details/11
お試しセット注文してみるかな。
317無銘菓さん:2013/09/29(日) 20:19:05.03 ID:???
ダックワーズおいしそうだね
単価が安いから気軽に買える、これ新橋でも売っているんだ
ありがとう、いいこと聞いたよ
318無銘菓さん:2013/09/30(月) 09:58:07.34 ID:???
303だけど、新商品の福ふく大砂丘食べてみた。なかなか塩気がきいたバタクリに黒豆入りでやさしい味の印象。定番のチーズクリーム味は原材料名の4番目にバター。こっちは3番目に書いてあったけどバタクリらしさは前者と変わりない感じ。
創業60周年の新商品だったから期待のが大きかったかも。でもまたお店に行ったら福ふくとチーズクリーム両方買ってしまいそうだ。
319無銘菓さん:2013/09/30(月) 09:59:23.95 ID:???
>>306>>310
そうなんだよね。商品によってバタクリ率が違うから、バタクリを求めて食べるとがっかりする品もwバタクリ1.5倍増とかの大砂丘がでたらいいのにと思ってます。
>>312
ありがとう。田舎ゆえにバタクリ店が少なくて。あとうなぎいもはうなぎの風味は全くしないけど普通においしいです。
320無銘菓さん:2013/10/01(火) 00:50:05.69 ID:ufWEhasZ
コロンバン、ショックだよ。
ようやく涼しくなってきたので買いにいこうかと思っていたのに。
クリスマスまで待つしかないのか。
321無銘菓さん:2013/10/01(火) 06:19:37.88 ID:???
コロンバンに電話で問い合わせたら、9月で終わりなのは
夏場だけ発売のプレーンのハーフロール(600円)のことで、
別にプレーンが販売終了ではないって
反対に、プレーンのロールケーキ(1200円)は夏場は販売してなかったけど、
今日10月1日からまた通常販売します、って言われた
普通に買えるって
322 【ぴょん吉】 :2013/10/01(火) 07:11:19.83 ID:???
(´・ω・)コロンバンは、本物の純バタークリームなのですか?
323無銘菓さん:2013/10/01(火) 08:38:55.35 ID:???
>>321
おお、ありがとう、ありがとう!
やっと涼しくなってケーキ持ち帰りやすくなったのに…ってショックだったので良かった。
324無銘菓さん:2013/10/01(火) 08:41:16.71 ID:???
>>322
内側に巻いてあるクリームは本物。周りのコーティングとバラは混ざり物あり。でも分かる人には分かる程度かも。
325無銘菓さん:2013/10/01(火) 09:15:41.97 ID:???
店舗によって違うのかな?モカだけになると言ってたけど。
もともとプレーンしか扱ってない地方都市。

うちは子供たちもバタークリーム好きなので、昨日は三人でしみじみ
もうなくなっちゃうの寂しいね〜と話しながら食べたわ。
326無銘菓さん:2013/10/01(火) 09:17:08.54 ID:???
↑あ、ハーフサイズはなくて、通常の1200円のサイズのことです。
327無銘菓さん:2013/10/01(火) 09:19:34.21 ID:???
プレーンハーフは通年で販売して欲しいな
ノーマルサイズより気軽に買えるし、ノーマル買ったら買ったで一気に食べちゃうし
328無銘菓さん:2013/10/01(火) 13:39:56.39 ID:???
松坂屋名古屋店で北海道の催事やってて、もりもと来てたので雪鶴買ってみた
楽しみです
それとここの地下にユーハイムとコロンバンあったはずだけど改装したためかなくなってて残念
329無銘菓さん:2013/10/01(火) 20:17:49.59 ID:???
>>328
そう、名古屋ではコロンバンは名駅地下のみになっちゃったんですよー
南館に喫茶は残ってるけど、バタクリもワッフルもないので無意味
330無銘菓さん:2013/10/01(火) 21:07:37.36 ID:???
>>329
大阪もだけど、コロンバンはバタクリ関係はすべて東京で作っていて、さらにまとまった数のオーダーが入らないと予約すら入れられないんだよね。
331 【ぴょん吉】 :2013/10/01(火) 22:03:01.70 ID:???
>>324
(´・ω・)レス有り難うございます。完全純バタクリを食べてみたいっス。
332 【ぴょん吉】 :2013/10/01(火) 23:20:19.29 ID:LuhM8AUv
>>321さん、問い合わせありがとう。
8月頃に見たとき、ハーフしか並んでいなかった。
ハーフのモカやイチゴ(?ピンクのやつ)も食べてみたかったな。
333無銘菓さん:2013/10/02(水) 01:16:28.33 ID:???
>>321ですが、ちなみに新宿京王に問い合わせました
店舗によって違うのかな
334無銘菓さん:2013/10/02(水) 07:31:40.46 ID:???
>>331
つ自作
いやマジで東京大阪などの都会か田舎でも兵庫じゃない限り、わりと入手しにくい
335無銘菓さん:2013/10/02(水) 08:48:02.25 ID:???
>>328>>329
松坂屋店がなくなってからはわざわざ名駅地下店まで買いに行ってた。
いつもは必ず三個並んでるバタクリロールが(売れてなかったのかな)
ラストの日は一個だけだった。ここ見た人が買ったのかなと思ったw
336無銘菓さん:2013/10/02(水) 23:40:18.30 ID:???
ジョエル・ロブションのボストックレーズンサンド食べた
ttp://www.four-seeds.co.jp/news/release_pdf/20130807-032938.pdf (PDF注意)

原材料は先頭がバター。軽めなバタクリ(塩気は感じず)ががっつり、
ただアーモンドもレーズンもがっつり。挟んでいるのはボストークなんで
かなり甘い。しかしうまい。直径は7cm強。賞味期限は当日
ナッツとレーズンがOKな人は試す価値あると思うわ
337無銘菓さん:2013/10/02(水) 23:57:17.32 ID:???
ttp://sweets-fan.net/wp-content/uploads/2013/08/06.jpg
これか、たしかに厚いな
338無銘菓さん:2013/10/03(木) 05:54:53.55 ID:???
そらブリオッシュ生地だからだろ>先頭
339無銘菓さん:2013/10/03(木) 11:39:33.78 ID:???
でもお高いんでしょ
340無銘菓さん:2013/10/03(木) 13:01:23.35 ID:???
レーズンウィッチ小川軒(代官山の)しか認めないわ
341無銘菓さん:2013/10/03(木) 13:03:39.14 ID:???
342無銘菓さん:2013/10/03(木) 15:22:55.14 ID:???
ボストック×2枚+バタークリーム+ロブション(フランス三ツ星)
妥当か安いくらいだろ
343無銘菓さん:2013/10/03(木) 15:30:33.09 ID:???
>>340
老害かよ
更年期障害かよ
344無銘菓さん:2013/10/03(木) 15:50:48.84 ID:???
>>343
すみません、ことバタクリに関しては、どうも新しい店には馴染めなくて。ウエスト、小川軒(鎌倉は論外)、ユーハイム以外はちょっと。
345無銘菓さん:2013/10/03(木) 16:02:01.33 ID:???
小川軒は目黒のしか食べた事ない
代官山ってそんな美味しいの?
346無銘菓さん:2013/10/03(木) 16:19:47.00 ID:???
なんだろ、そういう固定観念というか思考停止というか頭固いというかもったいないなぁ
じゃあこんなスレ見る必要ないじゃん!帰れ!
347無銘菓さん:2013/10/03(木) 16:28:09.83 ID:???
まあまあ皆さんこれでも食べて落ち着いて つバタクリデコ
348無銘菓さん:2013/10/03(木) 17:49:54.06 ID:???
レーズンが挟んであるとガッカリ
ムダに甘いし (30代)
349無銘菓さん:2013/10/03(木) 20:52:12.38 ID:???
塩が入ってないバタクリは嫌だ(30代
350無銘菓さん:2013/10/03(木) 20:55:13.67 ID:???
>>344
小川軒おいしいですよね
わたしは代官山のものしか食べたことがないのですが
目黒、鎌倉のものはそれぞれどのような違いがあるのでしょうか
私見で結構ですので教えてください
351無銘菓さん:2013/10/03(木) 21:31:59.61 ID:???
>>345
目黒本町と代官山と新橋のレーズンウィッチは同一のものです
352無銘菓さん:2013/10/03(木) 21:54:00.93 ID:???
>>351
目黒と新橋は一緒で代官山は別じゃなかったっけ?
353無銘菓さん:2013/10/03(木) 22:19:30.79 ID:???
たまたま個人のブログで見つけたんだが、ルパティシエクニヒロって所のくるみロールがめちゃくちゃ旨そう
公式に載ってないと思ったが、カットのくるみって名前のが同じみたいだ
354無銘菓さん:2013/10/03(木) 23:16:45.07 ID:???
あれー、地元だからクニヒロ何回か行ってるけどくるみなんてあったかなぁ。今度よっく見てみるわ。
ここのロールケーキうまい。
355無銘菓さん:2013/10/04(金) 08:33:27.80 ID:???
>>352
それで正解だと思う
個人的に新橋が好き
スーパーに来ているのはイマイチ
356無銘菓さん:2013/10/04(金) 09:48:14.80 ID:???
ナッツ入りで思いだしたけど、宝塚プリエの宝塚ロールをずっとチェックしてる
ナッツとラムレーズンの二種類
ラムレーズンをいつか買おうと思いつつ、なかなか行けない
357無銘菓さん:2013/10/04(金) 20:14:00.35 ID:???
さかえ屋 実りの秋祭
ttp://www.sakaeya.co.jp/campaign/2013_akimatsuri/

かぼちゃバターどら焼き美味しかったよ。玉の子ブッセみたいにちょっと塩味のバター
クリーム。現物は写真よりバタクリ率高かったような。
358無銘菓さん:2013/10/04(金) 20:31:24.53 ID:???
バタクリのどら焼きって珍しいね
他でも作っているところあるかな?
しかも宣伝写真より多めっていうのがスゲーって思ったんだけど
バタクリスキー以外のひとからすると写真よりもかぼちゃ餡が少ないぞっていうことになるのか
359無銘菓さん:2013/10/04(金) 21:53:59.95 ID:???
>>358
多いって言っても少しだけ…ね。かじった時あんこ出なかったから、端に寄ってるのか
と思ったらちゃんと真ん中だったよ。冷蔵庫に入れたらクリーム固くなってウマ。

栗の方は明日店で調べてバタクリだったら買ってくる。
360無銘菓さん:2013/10/05(土) 14:44:39.32 ID:???
栗ブッセ、中身がマーガリンに付き購入中止。残念…
361無銘菓さん:2013/10/05(土) 21:38:29.65 ID:???
玉の子ブッセの説明には「フレッシュバタークリームをふわふわブッセでサンドしました。」ってあるんだけど
栗ブッセはマーガリンなのかあ、栗好きだから残念だな
362無銘菓さん:2013/10/05(土) 22:11:48.89 ID:???
まあ雪鶴の例もあるし、そういうこともあるんだろうな
363無銘菓さん:2013/10/05(土) 23:52:27.04 ID:???
雪鶴?大砂丘じゃなくて
364無銘菓さん:2013/10/06(日) 01:35:18.77 ID:???
東京駅グランスタにカップケーキのお店があるんだけど、
たぬきがあってテンション上がったらキャプションに「生クリーム」・・・
1つくらいバタクリのカップケーキ作ってくれよー
365無銘菓さん:2013/10/06(日) 09:01:56.14 ID:???
池袋西武にもりもと来てるけど雪鶴あるかな。
366無銘菓さん:2013/10/06(日) 10:01:12.18 ID:???
>>364
あそこは塩キャラメル一択だからバタクリこられても困る
367無銘菓さん:2013/10/06(日) 10:04:35.25 ID:???
>>365
池袋西武のサイトによると雪鶴あるみたいだね
今日池袋行く予定だったけど、来てるの知らなかったから、ここ見てよかった
ありがとう
368無銘菓さん:2013/10/06(日) 10:07:13.87 ID:???
>>365
東京駅グランスタなら、ディーン&デルーカの外の売場にブッセっぽい新製品があったよ
バタクリたっぷりで真ん中に少しだけキャラメル
315円とちょっと高いけどね
369無銘菓さん:2013/10/06(日) 10:08:21.87 ID:???
レス間違えた
>>365じゃなくて、>>364
370無銘菓さん:2013/10/06(日) 10:36:05.28 ID:???
>>363
大砂丘のことはよくわからないが、雪鶴の話だよ
371無銘菓さん:2013/10/06(日) 11:09:55.11 ID:???
雪鶴のハスカップのことなら
バタークリームよりバター順位が低くなってるだけで
バタクリだと思ってたが違うのか・・・
372無銘菓さん:2013/10/06(日) 13:35:44.41 ID:???
>>371
以前3、4回ぐらい書いたが
チーズのほうはバタクリだが、ハスカップのほうはバタクリではないと店員に言われた
373無銘菓さん:2013/10/06(日) 16:32:58.95 ID:???
>>367
ありがとう。私も西武のサイト見たけど雪鶴は確認できなかったんだ。見方が悪かったのかな。
374無銘菓さん:2013/10/06(日) 18:08:06.84 ID:???
>>372
そうなんだ。
まあマーガリン使ってるわけでもないし、美味しいからいいや。
375無銘菓さん:2013/10/06(日) 20:14:16.11 ID:???
ハスカップおいしいよね
最初酸っぱ!と思ったけど今はやみつき
376無銘菓さん:2013/10/06(日) 20:15:39.96 ID:???
池袋西武で雪鶴買ってきた ウマウマ^^

>>373
サイトのいっちばん下の枠に載ってました
写真も出てないから確かにわかりにくい・・・・・・
もりもとは会期の前半だけだから(9日(水)まで)、気をつけて
377無銘菓さん:2013/10/06(日) 20:40:42.79 ID:???
>>376
https://www2.seibu.jp/wsc/010/N000060149/0/info_d
●【千歳】もりもと
雪鶴 各種(1個)840円でご提供いたします。

えっ・・・?
378無銘菓さん:2013/10/06(日) 20:56:40.55 ID:???
>>377
ぼったくりすぎ ワロタwww
379無銘菓さん:2013/10/06(日) 21:03:55.06 ID:???
高騰にもほどがあるwwwwww
380無銘菓さん:2013/10/06(日) 21:07:25.53 ID:???
どうやら知らぬ間に池袋はジンバブエになっていたようだな
381376:2013/10/06(日) 21:23:36.71 ID:???
>>377
ちょっwwwそこの値段はちゃんと見てなかったわw

思わずレシート見直したけど、ちゃんと税抜き1個115円で計算されてるから
サイト担当者は訂正の上お詫び申し上げるべきw
下に書いてある昆布が840円だから間違えちゃったのか
382無銘菓さん:2013/10/06(日) 22:34:21.95 ID:???
う〜ん…例のかぼちゃバタどら、バタクリ多かったのは最初に食べた一個だけだった。

手作業で作ってんのかな?職人さんの加減か、もしくはかぼちゃ足りなくなってバタク
リで埋めてごまかしたか…チクショー!
383無銘菓さん:2013/10/07(月) 00:59:56.57 ID:???
>>382
バタクリたっぷりの当たりどら焼きが食べられて
ラッキーだったと思うんだ!w
384無銘菓さん:2013/10/07(月) 10:53:08.95 ID:???
12月にマグノリアベーカリーが表参道にオープンするみたい
バタクリだらけだから楽しみだ!
385無銘菓さん:2013/10/07(月) 12:32:54.88 ID:???
ニューヨークのカップケーキ屋さんかな?
バタクリがうまーだった記憶はないけど見た目が色とりどりでかわいかった
海外であわあわしながら買ったから今度はじっくり選んで食べたい
386無銘菓さん:2013/10/07(月) 16:43:15.11 ID:???
池袋西武で雪鶴を買ったあとに隣のルタオを覗いてみたら
「メルクーヘン」というバタクリロールケーキが置いてあった
何とか記念の企画物で最近出したばかりとのこと
冷凍で5切れ一箱販売でした
387無銘菓さん:2013/10/07(月) 19:04:41.31 ID:???
>>386
ええええ、お膝元に住んでるけどそんなバタクリケーキ見たことないぞ
裏山鹿…
388無銘菓さん:2013/10/07(月) 19:51:10.18 ID:???
389無銘菓さん:2013/10/07(月) 21:22:28.05 ID:???
>>388
これでもかと言わんばかりの画像の数々ワロタww
390無銘菓さん:2013/10/07(月) 21:47:08.67 ID:???
>>386
前スレで感想書いてる人いたよ
私も実物はこないだ見たけど、値段の割に小さいし
バラ売りもないので試すこともできないからやめた

コロンバンは周りにソボロのついたモカロールが復活してた
391無銘菓さん:2013/10/07(月) 22:55:36.24 ID:???
私も先日実物見たけど一切れが厚さ1cmくらいしかなくて
それで5切れ1500円はちと高いなーと思ったのでやめた
てっきりロールケーキ1本売りだと思って行ったからショックだったわ
392無銘菓さん:2013/10/07(月) 22:59:18.77 ID:???
船橋東武の北海道物産展で購入した柳月のチーズプラネットがバタクリだった。
雪鶴より少し小さめで、ブッセというより生地はスポンジケーキぽい感じ。
甘いバタクリに塩けのある小さい角切りチーズがごろごろ入っている。
2個しか買わなかったことを後悔している。
393無銘菓さん:2013/10/08(火) 01:43:43.16 ID:???
近くでやってる北海道物産展でもここ何回かもりもとが来ているの思い出した。
明日までだったので、重い腰あげて行ってきたら「雪鶴はないんです…スフレもチーズですが」と言われてがっかりして帰ってきた。
系列の遠い方の店では何度か購入していたので、非常にショック。
ああ、しょっぱめのバタクリ食べたいよーう。
394無銘菓さん:2013/10/08(火) 09:11:23.57 ID:???
>>391
1cm×5切れ=5cm、メルクーヘンてそんなに小さいのか
そりゃ通販ページに大きさや重さを記載しないわけだ、ルタオ性格悪いな

チーズケーキのLeTAO【ルタオ】 > チーズケーキ/ケーキ ルタオからのおすすめ
ttp://www.letao.jp/products/list.php?category_id=11
ドゥーブルフロマージュ  内容量 : 直径12cm
ヴェネチア・ランデヴー  内容量 : 直径15cm
ビン・デ・フロマージュ   内容量 : 70g×3個
メルクーヘン(5個入)    内容量 : 5個入 ← ← ←オイ
パフェ・ドゥ・フロマージュ 内容量 : 460g
395無銘菓さん:2013/10/08(火) 11:29:20.05 ID:???
栄養成分表が100g当たりなのに、内容量を個数表示するのに似てるな
396無銘菓さん:2013/10/08(火) 12:12:04.10 ID:???
ええー5センチて!サイトじゃそんな小さい風には全く見えないね
ここ見てて良かった
397無銘菓さん:2013/10/08(火) 15:51:23.29 ID:???
386ですが前スレでレポあったのを知らなかったのと
コスパが悪いのを書き込んですいません
自分もお高いなーと思いつつ、物は試しと買ってみました

バタクリもチーズも濃厚しっとりまったり、でも油分は感じずあっさり
上品な味わいで、高いだけのことはあって美味しかった
少量でいい私にはちょうどいいサイズで個人的には好みだけど
これで一切れ300円はやっぱり高すぎる!!
398無銘菓さん:2013/10/09(水) 02:48:54.97 ID:???
ルタオがぼったくりなのはいつものことじゃん
あそこは無駄に高いイメージしかない
399無銘菓さん:2013/10/09(水) 15:46:01.15 ID:???
コロンバンのバタクリロールケーキがなくなってて、びっくりして久々にここ覗きにきた!
モカロールに変更したというか、今月3日まで前のロールケーキは終わりなんだと聞いてショックでかい!
400無銘菓さん:2013/10/09(水) 19:38:52.26 ID:???
401無銘菓さん:2013/10/09(水) 19:43:50.99 ID:???
>>400
抹茶か・・・、微妙
402無銘菓さん:2013/10/09(水) 20:38:30.32 ID:???
アオキの抹茶菓子はうまいから食べてみたいけど、これはわたしには分不相応だな
403無銘菓さん:2013/10/09(水) 20:56:42.44 ID:???
>>316だけどもう新橋で置くのやめたらしい(´・ω・`)
無駄足にならないようにご報告
404無銘菓さん:2013/10/09(水) 21:10:17.86 ID:???
>>400
和のテイスト入れたばっかりに、オペラが歌舞伎になってしまっとる。
405無銘菓さん:2013/10/09(水) 22:58:45.36 ID:???
まるで歌舞伎がオペラに劣るかのような言い方だな(…実はどっちも見たことない)
406無銘菓さん:2013/10/09(水) 23:35:37.28 ID:???
フランスの伝統菓子「オペラ」のアレンジだからな
商品名「ノエル バンブー」よりも「ノエル カブキ」の方が良かったかもね
外国ではウケそうw
407無銘菓さん:2013/10/09(水) 23:44:25.81 ID:???
サダハル・アオキだから抹茶テイストはしゃーない
普通のオペラやノエルなら、普通のフランス菓子の店に行かないと

ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/15593.html
こういう不二家のチョコバタクリっていいよね
いかにもそれらしくて
408無銘菓さん:2013/10/12(土) 23:59:32.22 ID:???
スマステでやってた小倉のシロヤベーカリーのバターパン
(バターロールにバタクリはさんだような奴) すげーうまそうだったわ
次に北九州に行ったら必須だな
409無銘菓さん:2013/10/13(日) 00:37:01.30 ID:???
たぶん偽だろうなと思って見てた
食べたことある人いるかな
410無銘菓さん:2013/10/13(日) 01:56:42.63 ID:???
聞き覚えがある名前だと思ったら前々スレにあった

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1352465291/
食文化 [お菓子] “【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】17”

721 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2013/01/07(月) 21:18:42.71 ID:???
ケーキだと電車で30分でもこの季節は遠征気分だと思う
外はいいけど暖房が利いてると心配だ

実家に帰ってたら、北九州のソウルフードパン屋シロヤで
バタクリをロールパンに挟んだのを見かけた
一個70円なので、食べて損はしないかと
http://tabelog.com/imgview/original?id=r051351830661
昔ながらのホールもあります
http://tabelog.com/imgview/original?id=r281247188010
411無銘菓さん:2013/10/13(日) 01:57:59.19 ID:???
3つ前のスレにあった

721 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2013/01/07(月) 21:18:42.71 ID:???
ケーキだと電車で30分でもこの季節は遠征気分だと思う
外はいいけど暖房が利いてると心配だ

実家に帰ってたら、北九州のソウルフードパン屋シロヤで
バタクリをロールパンに挟んだのを見かけた
一個70円なので、食べて損はしないかと
http://tabelog.com/imgview/original?id=r051351830661
昔ながらのホールもあります
http://tabelog.com/imgview/original?id=r281247188010
412無銘菓さん:2013/10/13(日) 01:59:54.19 ID:???
なんてこったw リロード一瞬遅かったw
413無銘菓さん:2013/10/13(日) 10:50:27.91 ID:???
シイヤのミゼラブル超うましですな
414無銘菓さん:2013/10/13(日) 13:00:38.61 ID:???
>>413
前にあったレポでは不評だったから、好みが分かれると思うけど
自分は好きだな
行ったら必ず買う
415無銘菓さん:2013/10/14(月) 00:11:50.54 ID:???
ズーセスヴェゲトゥスのバウムクーヘンサンド(バタクリチョコ)
バタクリにすごく酸味があって一瞬「痛んでいるのかな?」と思ったら
クリーム原材料にライム果汁orz バタクリだけ楽しむとイマイチだけど
バウムクーヘンと合わせると丁度よかった バタクリ好きには邪道かな〜
416無銘菓さん:2013/10/14(月) 01:38:01.48 ID:???
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの
週末限定フランクフルタークランツも
バタクリがほんのりレモン風味なんだよね
ケーキとしてはおいしいんだろうけど自分はイマイチだた
417無銘菓さん:2013/10/14(月) 19:37:43.66 ID:???
ttps://www.matsuya-dept.jp/christmas/sp/tokyo.html
成城風月堂のガトー・ド・ノエル素敵
ピンクのリボンがいいわ
418無銘菓さん:2013/10/15(火) 09:54:49.04 ID:3cLkXkEU
品川区武蔵小山のプクリにてたぬきケーキ発見! 
419無銘菓さん:2013/10/15(火) 17:13:53.37 ID:???
プクリ、バタクリ?
420無銘菓さん:2013/10/15(火) 20:40:05.77 ID:6ynR6oiz
421無銘菓さん:2013/10/15(火) 20:58:39.20 ID:???
>生クリームたっぷり

・・・
422無銘菓さん:2013/10/16(水) 20:35:27.52 ID:???
423無銘菓さん:2013/10/16(水) 21:37:44.06 ID:???
ロイヤルホストのクリスマスケーキにバタクリがある
美しいけどちょっと高い
茶色部分はモカなのかチョコなのか
食べたことあるひといる?
ttp://www.shop-royal.com/shop/goods/goods.aspx?goods=11901
424無銘菓さん:2013/10/16(水) 23:57:49.62 ID:???
>>423
これはうまそう こっちもちょっと気になるけど
バタクリって書いてないから違うのかな

ttp://www.shop-royal.com/shop/goods/goods.aspx?goods=13941

だが実は一番気になるのは

宅配(25アイテム) 
   ↑
425無銘菓さん:2013/10/17(木) 08:36:07.81 ID:???
>>423
ここの初期スレで人気だった筈
出会った頃は売ってなかったんで食べたことはないけど
評判は良かったよ
426無銘菓さん:2013/10/17(木) 20:36:39.66 ID:???
>>408
シロヤのバタクリ、値段が値段だから仕方ないとはいえ
やっすい香料の匂いが鼻について自分はダメだったわ…
良くも悪くも昔のバタクリという感じ。
あの店なら、練乳の入ったサニーパン辺りの方が正直言って無難に美味しい
427無銘菓さん:2013/10/18(金) 23:24:17.16 ID:???
>>410>>411
シロヤのホールケーキは
バタクリじゃなくて一応、生クリームなんだけどなぁ…
428無銘菓さん:2013/10/19(土) 22:17:23.02 ID:??? BE:3645372285-2BP(0)
もうクリスマスケーキの予約か
今年はロイホもいいかも
429無銘菓さん:2013/10/19(土) 22:24:58.03 ID:???
ちょっとぼんやりしてたら海老名のリコッタが閉店してる
バタクリの花がかわいかったし美味かったのに残念
430無銘菓さん:2013/10/20(日) 08:46:47.95 ID:clg32o8x
クリスマスケーキのカタログを見ていて、
ウエストがバタークリームケーキを出してて
初めてバタークリームというものを知りました。
食べたことないので味が想像できないのですが
バターを食べてるかんじなんでしょうか?
431無銘菓さん:2013/10/20(日) 10:17:39.67 ID:??? BE:1093612234-2BP(0)
生クリームがぎゅっと凝縮した感じとでもいうのかな
一度も食べたことない人に説明難しいね
ウエストは塩気があるのでダメな人もいるからカットでお試しを勧める
432無銘菓さん:2013/10/20(日) 10:47:58.72 ID:???
>>430
冷たいままだとぽくっとなって割と油脂の塊ぽい感じがするけど、さすがにバターとは違う感じ
室温に戻した柔らかい状態で食べるとまったりとろけて濃厚
自分が今まで食べたのは食感としてはそんな感じだったと思う。味はこってり系で甘い

…しばらくバタクリ断ちしてたから余計に食べたくなってきた
433無銘菓さん:2013/10/20(日) 15:54:08.13 ID:???
普段口にしてそうなものでたとえるとするなら、
ビスコとかオレオのクリームをバター感増した感じとでも言えばいいのか
コロンとかチョコパイの中の部分とか
434無銘菓さん:2013/10/20(日) 16:09:14.74 ID:???
去年クリスマスケーキをウエストにした
バタクリは日持ちするのでケーキがダブっても
大丈夫!オススメ
435無銘菓さん:2013/10/20(日) 18:57:10.65 ID:uRCHjbl4
>>423
情報サンクス。
今年はロイヤルしようかな。
ちなみに中にアンズジャムとかはさまっているか知ってる人いますか?
クリームだけのが好きなのでちょっと迷ってる。

スレチだがロイヤルの通販サイト、シンプルというか
個人運営のサイトみたいで不安になるw
436無銘菓さん:2013/10/20(日) 21:46:06.23 ID:???
>>435
多分あまりいなさそうだから
本部に問い合わせてみるのもいいかも
437無銘菓さん:2013/10/20(日) 23:52:15.67 ID:???
デパートのクリスマスケーキカタログ見たら
バタクリケーキ劇的に増え過ぎワロタ

修道院仕込みのハーブ酒とやらが気になったから
今年はクリスマスはシャルトリューズのバタクリ、キミに決めた!
438無銘菓さん:2013/10/21(月) 15:22:49.20 ID:IELx3alb
http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/znple.html
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.karilun.com/img_shop/15/ss52_1368685958.jpg
http://www.apamanshop-osaka.com/27009206/1161077#comment
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
 
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
 
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。

弊社としましても今後メールでのやり取りを差し控えたく、浪速建設様
と同行の上でお会いさせていただきたい所存です。

株式会社アパマンショップホールディングス
代表取締役社長
大村 浩次
http://www.data-max.co.jp/2011/01/11/110112_tamaapa01.jpg
http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/bd1ple.html
439無銘菓さん:2013/10/21(月) 19:28:30.03 ID:???
>>437
いいなあ
うちの地元のデパートのは
相変わらずの生クリーム&イチゴの代わり映えしないのばっかw
440無銘菓さん:2013/10/21(月) 20:05:18.90 ID:???
1月に東京いくからクリスマスは家族の希望でハーブスに決定してる
大味なのが辛い、せめてミッシェルブランがいいのに
441無銘菓さん:2013/10/21(月) 22:58:58.06 ID:???
>>437
なんていうお店のバタクリにしたの?
442無銘菓さん:2013/10/22(火) 00:15:18.19 ID:???
上記にあるロイヤルホストのケーキがそそるわ
まったく眼中になかったのに今になっては注文する気満々です
冷凍だし2個買う!貼ってくれた人ありがと
443435:2013/10/22(火) 00:22:14.16 ID:KvOjD3ZM
>>436
問い合わせてみます。ありがと
444無銘菓さん:2013/10/22(火) 02:20:00.64 ID:???
スレチだがハーブス結構好き ガッツリ食べたいときに食うよ
ただ種類によっては本当に大味なんだよなあ
セミフレッシュのラムレーズンバターケーキはバタクリたっぷりでんまいよ
445無銘菓さん:2013/10/22(火) 20:36:13.45 ID:???
レーブドゥシェフのマンデルロールおいしかった〜
クリームがミルキーです
また買う!!
446無銘菓さん:2013/10/23(水) 12:46:05.65 ID:???
30日から日本橋三越の地下で
ユーハイム神戸90周年記念特集っていうのをやるみたい
まだ何が出るかはわからないけど
447無銘菓さん:2013/10/23(水) 18:27:27.58 ID:???
>>446
おお情報サンクス
448無銘菓さん:2013/10/23(水) 21:46:00.84 ID:???
>>446
行ける人ウラヤマシス
もし良い物見つけたらレポよろしくおねがいします(ペコリ

ツマガリwebで10/29から販売予定のバタクリロールケーキの注文が楽しみ
449無銘菓さん:2013/10/23(水) 22:44:50.75 ID:???
>>441
大丸札幌のカタログの、ノルウェーの森というケーキです
シャルトリューズのバタクリが2層
お店はケーキ屋でなく、ウエディング使用がメイン?のレストランのようで
私はレストランに興味がないせいか、聞いたことのない所です

当該ページに携帯からアクセスできないので
リンクを貼れずスマソ

もう一つ、ぜひとも見ていただきたいのが
カプセルモンスターという店のバタクリケーキ
四角いバターがでんと乗ったようなビジュアルは
カルピスバター未経験の自分には堪らないものがあった
フレーバーをつけてない分、純粋なカルピスバターの味が楽しめそうで
もひとつ買えるなら絶対これを選んでたなあ
450449:2013/10/23(水) 23:06:02.11 ID:???
少々補足を

後者も大丸札幌のケーキです
不定期に営業しているらしいお店なので
こちらのケーキも未体験です
451無銘菓さん:2013/10/23(水) 23:25:20.24 ID:???
札幌か…がっくし
452無銘菓さん:2013/10/23(水) 23:28:26.51 ID:???
これか (PDF注意)
ttp://www.daimaru.co.jp/sapporo/christmas2013/catalogue.pdf

カルピスバターは64のロイヤルティーヌだね
カプセルはどかして下を食いたいw
453無銘菓さん:2013/10/24(木) 09:55:35.21 ID:???
くるみやのバタデコがいいな
ピンクのバラにうっとり
454無銘菓さん:2013/10/24(木) 14:56:47.08 ID:???
>>453
くるみやはシフォンが有名だけど
食べログではそれ以外の商品は酷評されがちだった
兵庫県の明石市だかが本家らしいから
もし近いならチェックだ
455無銘菓さん:2013/10/25(金) 00:05:28.18 ID:???
フーケのアマンドロールってこのスレで出てきたことありますか?
平和堂のクリスマスケーキでバタークリーム使ってるのがこれだった
ググってみたら神戸のケーキ屋さんみたいだし大丈夫そうかな…とは思うけど
456無銘菓さん:2013/10/25(金) 18:54:05.01 ID:???
ユーハイム行ったら紅茶クランツ買えてウマー
ノーマルも好きだけど紅茶断トツだわ…
457無銘菓さん:2013/10/25(金) 20:54:56.16 ID:???
>>456
どどどどどこですかお願いします
458無銘菓さん:2013/10/25(金) 21:31:20.14 ID:???
ユーハイムってときどき特別版みたいの出すけど
全然HPに載せないんだよね

で、どこですか?>>456
459無銘菓さん:2013/10/25(金) 22:13:36.66 ID:???
九州でスマソ…
天神大丸です。
460無銘菓さん:2013/10/25(金) 22:16:23.08 ID:???
電車の中吊りに東武の大感謝祭の広告があって
そういや去年は店子のコロンバンが特別ロールケーキ出してたなと思い出した
確かモカバタクリので、買えなくて悔しい思いをしたんだ

チラシ見ても何も載ってないな やらないのかなあ
461無銘菓さん:2013/10/25(金) 23:26:19.38 ID:???
>>458
今日チョコバージョンがあった@大阪近鉄
462無銘菓さん:2013/10/25(金) 23:28:15.56 ID:???
西日本ばかりだな

というか、関東はすぐに情報共有するけど、西日本は情報出さないのか出ないのか
需要の問題かね
463無銘菓さん:2013/10/25(金) 23:28:38.19 ID:???
ロティロティっていうマレーシア生まれのバタークリーム入りパン屋ができたみたい
公式サイトもなくて、情報あまり無し
ttp://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27075676/

純バターかどうかだけでも知りたいわ
464無銘菓さん:2013/10/25(金) 23:44:42.54 ID:???
これかな
ttp://www.rotiroti.jp/

クリームは大して入ってないね
465無銘菓さん:2013/10/25(金) 23:49:43.37 ID:???
よく読んだら普通のパン屋にもあるパンみたいに読めるな
うちの近所だとコーヒーハットと呼んでた気が

あと
ttp://www.rotiroti.jp/kodawari.html
>バターやマーガリンも香り高く、味がよい高級品を使用しています。

マーガリンの高級品を自慢されても・・・
466無銘菓さん:2013/10/25(金) 23:51:32.74 ID:???
あら公式あったのか、気付かなかった
467無銘菓さん:2013/10/26(土) 00:53:17.80 ID:???
>>463
いわゆるバタークリームは入ってません。
468無銘菓さん:2013/10/26(土) 01:01:02.71 ID:??? BE:1640418236-2BP(0)
紅茶とかチョコとかうらやましいじゃねえか・・・
469無銘菓さん:2013/10/26(土) 01:05:43.42 ID:???
11月半ばに北海道行くんだけど、あまとうってバタクリケーキはホールしかないのかな?
中で食べられるみたいだからカットがあれば嬉しいんだけど…
どなたかご存知ないですか?
470無銘菓さん:2013/10/26(土) 23:21:28.76 ID:???
近場のユーハイムはノーマルしかないorz
ホワイトデーに苺味があるくらいで
紅茶やら何やら羨ましいっす
471無銘菓さん:2013/10/27(日) 15:30:37.44 ID:???
>>469
あまとうということは小樽かな?
自分も余り詳しくなくて、申し訳ない

どうやら知る人はいなさそうだし
日により時期によりということもあろうから
この手の質問は、やっぱり直接お店に電話するのが何より確実だろうね
上のほうでも同じようなレスをしてしまって恐縮なんだが

あと蛇足だが、もしJR使うなら余裕を持った予定を立ててね…
472無銘菓さん:2013/10/27(日) 17:02:13.70 ID:???
モンブランのバタクリケーキ予約したから楽しみ
473無銘菓さん:2013/10/27(日) 21:26:10.97 ID:???
あまとうは食べログもだけど一般人ブログを見ても
カットケーキにバタクリはなさそう
どうしてもというなら>>471の言うとおりお店に電話したほうがいいと思う
474無銘菓さん:2013/10/28(月) 03:43:42.78 ID:???
六花亭の来月のおやつにバタクリあるよ
475無銘菓さん:2013/10/28(月) 13:14:50.40 ID:???
11月半ばと書いているのに
しかもおやつやさんの一切れ、一日限定事前予約入金なのに

六花亭のバタークリームケーキは普通以下…値段なりだよ
クリスマスケーキの緑色部分(抹茶)は
正直なところ涙目になるくらい酷い味だし
476無銘菓さん:2013/10/28(月) 16:51:21.59 ID:???
パティシエ山田の塩ロール食べた
うーん、バタクリ自体は塩なんだけど全体で食べると甘すぎる
多分調和の為にスポンジとトッピングのナッツを甘くしてるんだろうけど
しかしバタクリ部分はものすごくたっぷりなんで、バタクリ好きにはいいかも
私はリピしない
477469:2013/10/28(月) 22:01:07.59 ID:???
色々ありがとうございました。
やっぱりカットないみたいですね〜、そもそもバタクリケーキ自体ホールでも予約みたいで…
時間的に余裕があったら行ってみたいと思います。
他の情報くれた方々もありがとうございました。
478無銘菓さん:2013/10/28(月) 22:16:20.09 ID:???
>>477
まあまあ、あまとうだけがバタクリじゃないさ

ゆっくりしていってね!(AA略)
479無銘菓さん:2013/10/28(月) 22:33:34.88 ID:???
ショコラの森が今送料無料だから注文しようかな♪田舎なので美味しいバタクリケーキがないんだ(ToT)一度で良いからユーハイムのバタクリ食べてみたいよ
480無銘菓さん:2013/10/29(火) 19:55:00.03 ID:???
そろそろクリスマスケーキの予約の時期か
バタクリスレよ私は帰って来た!
481無銘菓さん:2013/10/29(火) 23:40:09.48 ID:???
ttp://www.fraise.co.jp/shopbrand/007/P/
なんかこの店バタークリーム系が充実してる
仙台なんてそう簡単には行けないけど、バルーンとボストンパイには強烈に惹かれる…
482無銘菓さん:2013/10/30(水) 00:05:52.37 ID:???
>>481
私もそのふたつが気になる!

泉中央って今年行ったんだよなー
もっと早く知ってれば…
483無銘菓さん:2013/10/30(水) 00:56:21.65 ID:???
>>481
しかしプチガトーのラインナップを見るとバタクリがほとんどないという
カットケーキにないのがつらいわ
484無銘菓さん:2013/10/30(水) 07:22:09.21 ID:???
何だこの店安くね?
485無銘菓さん:2013/10/30(水) 08:38:48.14 ID:???
フレーズか、元仙台民の自分には懐かしい
こんな通販もしてるんだね
ま、味はあくまで普通の街のケーキ屋
486無銘菓さん:2013/10/31(木) 02:27:59.89 ID:???
>>446
見てきたのでレポ
90周年記念トート付きバウム、シュークリーム
バウムトルテ3種(輪切りバウムの穴にクリーム詰めてデコレーションケーキ風)
一口アップルパイ/チョコパイ、神戸牛ミートパイ
切りたてバウム、フランクフルタークランツのチョコVer.
487無銘菓さん:2013/10/31(木) 03:23:20.74 ID:???
クランツチョコいいな
輪切りバウムの穴の中はバタクリ?
488無銘菓さん:2013/10/31(木) 08:04:03.54 ID:???
>>486
チョコのクランツとミートパイ買うわ
ありがとう
489無銘菓さん:2013/10/31(木) 08:30:37.25 ID:???
ちなみにバウムトルテのクリームは
チーズとチョコともうひとつ名前失念
バタクリではないはず
490無銘菓さん:2013/10/31(木) 12:16:44.35 ID:???
ケーニヒスクローネのフランクフルタークランツって食べた人いますか?
ブランド自体好きじゃないんで未食。
491無銘菓さん:2013/10/31(木) 13:58:26.12 ID:???
>>490
食べたけど、ユーハイムが好きな自分には合わなかった。
生地が焼き菓子っぽい。
492無銘菓さん:2013/10/31(木) 15:09:19.45 ID:???
>>491
そうなんですね。
自分もユーハイムのフランクフルタークランツ大好きっ子なので、浮気しないようにします
493無銘菓さん:2013/10/31(木) 17:47:28.75 ID:???
別に1回ぐらい食ってみてもいいのにな
494無銘菓さん:2013/10/31(木) 19:02:24.06 ID:???
日本橋三越でユーハイムのチョコクランツげと
で、ひとつバタクリもの追加
チョコクランツの横に、周りがチョコじゃなくて
クッキーかソボロみたいなのが付いたクランツがあった
名前は忘れた
495無銘菓さん:2013/10/31(木) 23:36:26.02 ID:???
クランブルなんだろうけど、鶏そぼろとか付いてたらやだな…
496無銘菓さん:2013/10/31(木) 23:39:31.82 ID:???
今年のクリスマスケーキ
高島屋で出てるバタクリホールにした
お菓子研究家の方のなんで味は未知数だけど
497無銘菓さん:2013/11/01(金) 00:43:00.95 ID:???
チャレンジャーな
レポよろ!
498無銘菓さん:2013/11/01(金) 01:44:11.81 ID:???
ツマガリで新作のロールケーキ出てるけど、チョコの方はセットしかないな
モカのクリームの厚さには目を奪われるけどちょっと高い
簡易包装版も用意してほしいな〜
499無銘菓さん:2013/11/01(金) 04:32:37.23 ID:???
バタクリに限らずだけど
ツマガリ、どんどん値上がりしてるなあ・・・
500無銘菓さん:2013/11/01(金) 09:20:47.03 ID:???
ツマガリのバタクリのロールケーキには興味があるけどその他焼き菓子、生ケーキ類は正直なところ味は微妙かな。
とくにクッキーは何を食べても甘いだけと実感 嗜好品だから人それぞれで申し訳ないけど 。今日から値上かー儲け過ぎて大変ですね
501無銘菓さん:2013/11/01(金) 09:21:13.96 ID:???
ツマガリのDM今見てるけど、ショコラのロールは本当に美味しそうだね
白いクリームが眩しいが、高いわ
てかツマガリはクッキーのギフト包装のやつが好きなんだけどな〜
ダサ可愛くてファミリアぽいっていうか
冷蔵物は無理だろうけど、もうちょい包装紙を選べるか、可愛くしてほしい
502無銘菓さん:2013/11/01(金) 09:45:32.79 ID:???
物価が全体に上昇してるからまともな材料を使うところは値上げも仕方がないだろうけど
賃金の上昇がない限り消費者が嗜好品に使えるお金は増えないので
よほどのお菓子好きでもない限り買う機会を減らすことになると思う
普通はお菓子って野菜や肉魚米を買って残ったお金で買うものだから
(まあここのスレの人たちはまずお菓子だろうけど)
お菓子屋さんが値上げしても儲からないんじゃないかなあ
503無銘菓さん:2013/11/01(金) 10:10:12.40 ID:???
>>502
いや、ここの人達こそ菓子は嗜好品だよw
贈答用じゃなくて自分達の為に買ってる人が殆どだろうし
ツマガリの場合は贈答用が多いだろうから儲かるんじゃないの?
町のケーキ屋さんとかは儲からないだろうけど
504無銘菓さん:2013/11/01(金) 10:46:44.91 ID:???
好みは人それぞれ
ツマガリの焼き菓子クッキー私は大好き
確かに高くて躊躇するがたまにポチってしまう魔性のお菓子
505無銘菓さん:2013/11/01(金) 11:33:20.69 ID:???
人それぞれという名の思考停止
ちっとは頭使えよ?
506無銘菓さん:2013/11/01(金) 11:37:36.02 ID:???
好みでなんでそこまで言われなきゃいけない
色々食べて見ての結果だが
507無銘菓さん:2013/11/01(金) 11:41:52.85 ID:???
自分もツマガリの焼き菓子クッキー大好きだったけど、
なんか頻繁に値上げされてるような気がするし、
しばらく前から味も変わってきてるような気がするので
今後はあまり買わなくなりそう・・・
508 【吉】 :2013/11/01(金) 13:49:20.67 ID:???
>>494
そぼろのクランツを食べた
塩気があって美味しかったわ
509無銘菓さん:2013/11/01(金) 17:36:13.82 ID:???
>>508
マジか 明日朝いちで行ってくる

ツマガリの焼き菓子はデパートでバラでしか買ったことはないけど
普通って感じではある 大量生産品としてはまあうまい
510無銘菓さん:2013/11/01(金) 17:42:57.97 ID:???
ツマガリのクッキー、普通に美味しいよ
でもエスコヤマの焼き菓子はうめー!!!ってなった
511無銘菓さん:2013/11/01(金) 21:57:25.98 ID:???
ツマガリはクッキーだけは美味しいけど、焼き菓子やチョコは普通だよね。
512無銘菓さん:2013/11/02(土) 10:16:35.53 ID:???
ツマガリ超おいしいじゃん!と思ったけど
よく考えたら感動するほどおいしかったのはチョコクッキーとサンドクーヘンだけだったわ
他は普通においしい
513無銘菓さん:2013/11/02(土) 10:31:22.67 ID:???
そもそも感動するほど美味しいってのが現代人には無理ゲーなのでは
舌肥えちゃってスイーツそのもので感動って無いや
自分で釣った鮎が美味しくて感動!とか、そういうシチュエーションが必要な気がする
514無銘菓さん:2013/11/02(土) 12:02:04.12 ID:???
クッキーで感動ってなかなか難しいね
オーボンビュータンやカヤヌマのような
パティスリーの中でも美味しいところでも感動とまでは
515無銘菓さん:2013/11/02(土) 12:34:40.29 ID:???
チョコクランツがちっともバタクリらしくなかった
「バタークリームの商品どれですか」って訊いたらこれが出てきたのに
そのときにはなかったソボロなら大丈夫そうだな
516無銘菓さん:2013/11/02(土) 14:24:22.90 ID:???
あれ、バタクリじゃないじゃないかな
一応原料にバターはあったけど
バタクリ関係なくおいしくないよね
ソボロはいいけど
517無銘菓さん:2013/11/02(土) 14:36:25.46 ID:???
オーボンビュータンで分厚いバタクリケーキがあったらなぁ。
518無銘菓さん:2013/11/02(土) 14:43:39.73 ID:???
       彡 ⌒ ミ
       (´・ω・`) ぴゃああああああああ
      /     \
    /    人   .\
   |          |
⊂ニニ           ニニニ⊃
    |     x   |
     \       /
       \    /
        | ∩|
         |(_,_)|
         し  J
519無銘菓さん:2013/11/02(土) 15:21:56.32 ID:???
舌が肥えてるってw
520無銘菓さん:2013/11/02(土) 15:30:46.80 ID:???
>>518
おまえ絶対市況2の奴だろ!?w
521無銘菓さん:2013/11/02(土) 15:34:36.62 ID:???
>>519
現代人って書いてるじゃん
戦後だったら不味いアメリカンなチョコレートで感動しただろうし
今はエシレのバタクリだって普通に食べられるし、フランスにも簡単に行けるし
こんな人々を舌が肥えてないというのならばそれは傲慢すぎ
522無銘菓さん:2013/11/02(土) 16:10:54.47 ID:???
>>515
昨日はバタクリじゃないって言ってたよ
523無銘菓さん:2013/11/02(土) 16:48:39.81 ID:???
>>513
なんらかのカタルシスがあれば味覚障害か情緒がアレな人でもなければ美味しくて感動ってのはあると思うけど
これはこれである意味シチュエーションの問題になるのかな
このスレらしく言うなら不味い偽バタクリしか知らなかった人が初めて美味しいの食べたとか、それなりにだけど感動するよ
524無銘菓さん:2013/11/02(土) 17:19:06.93 ID:???
>>513
うちの牛の乳しぼって作ったバタークリームうめぇべさ!

みたいな?
525無銘菓さん:2013/11/02(土) 17:58:50.96 ID:???
フロム蔵王のけやきロールとか
526無銘菓さん:2013/11/02(土) 19:27:07.62 ID:???
      (´・ω・`)
     /     \
 / ̄ ̄         ̄ ̄\
⊂      ..|        ⊃
 \  ..__人__   /
  |    ..|     |
  |    ..人     |
   \   ..人    /
    |   ∩   |
     \  ω  /
      ∪    ∪
527無銘菓さん:2013/11/03(日) 22:37:24.47 ID:???
楽天日本一セールで見つけたが
http://item.rakuten.co.jp/ho-ko-an/butter-cake-spsale/
レビューによるとスポンジは水分少なめみたいだ
その点で個人的にはパスするが、買いたい人もいるかもしれないから貼っておく
528無銘菓さん:2013/11/03(日) 22:39:34.06 ID:???
こういうのでレビューを鵜呑みにするヤツって本当にいるんだな
529無銘菓さん:2013/11/03(日) 22:54:37.18 ID:???
え?じゃあレビューと違ってしっとりしてるかもしれないから
ちょっと買ってみようかなとか考えちゃうの?
530無銘菓さん:2013/11/03(日) 23:14:51.64 ID:???
528はエスパーなんだろ、きっと
531無銘菓さん:2013/11/03(日) 23:30:36.27 ID:???
バタ栗か
いやバタクリクリかな?

バタクリとは杏の組み合わせのイメージがあるけど
やっぱりそれがベストで他のフルーツと組み合わせても杏を超えれないのかな
532無銘菓さん:2013/11/04(月) 06:28:30.41 ID:???
533無銘菓さん:2013/11/04(月) 09:17:29.43 ID:???
>>532
君は528かな?
アンカ打つだけじゃ言いたいことは伝わりませんよ
534無銘菓さん:2013/11/04(月) 19:05:49.69 ID:???
535無銘菓さん:2013/11/04(月) 19:47:20.54 ID:???
かわいそうに
日本語タイプできなくなったんだね
536無銘菓さん:2013/11/05(火) 20:03:27.56 ID:/dvMr1+B
悪玉コレステロールw
537無銘菓さん:2013/11/05(火) 21:37:42.78 ID:???
>>531
杏ジャムを挟んだのって食べたことがない
スポンジ固めのタイプに合いそうですかね
538無銘菓さん:2013/11/06(水) 02:05:35.36 ID:???
なんという重量感
通販はいつ再開されるんですか、チクショウ
ttp://miwaya.jp/
539無銘菓さん:2013/11/06(水) 09:59:34.87 ID:???
うわー
胡桃もシュー皮も私にとっては興味対象外だけど、これはちょっと強烈に心惹かれる
540無銘菓さん:2013/11/06(水) 10:01:01.15 ID:???
ショートケーキがバタークリームなのかと思ったけどそうではないのね
http://www.asahi-mullion.com/column/article/betsubara/310

それと、朝日新聞的には店名でも「ヴァ」という表記は出来ないのかなと思ったけど
別に店のほうでは「ヴァ」と言ってるわけではないのか
http://www.tavern-sendagi.com/
541無銘菓さん:2013/11/08(金) 00:37:38.90 ID:???
11月半ばに札幌に来るって言ってた人まだスレにいるかな
ステラマリスって店にシンシアってバタークリームケーキがあって
今ちょうど大通地下街のスイーツカフェに出店してるから試してみたらいいと思う
シンプルで香りがよくておいしいよ
あと琴似って町にミモザって店と倉岡って店があってどっちもバタークリームのケーキ置いてある
542無銘菓さん:2013/11/08(金) 12:14:21.03 ID:???
エシレのガトーエシレとミゼラブルは
どっちが美味い?別物かな?
543無銘菓さん:2013/11/08(金) 16:48:26.80 ID:???
>>541
一応ジモティーだけど、琴似のその2店知らなかった
サンクス
544無銘菓さん:2013/11/08(金) 21:00:10.94 ID:???
バ○ーは悪玉コレステロール
545無銘菓さん:2013/11/08(金) 21:15:55.00 ID:???
やはり健康ならマーガリンか
546無銘菓さん:2013/11/08(金) 21:23:47.06 ID:???
ガトーエシレもミゼラブルも土台生地はビスキュイ・ジョコンドだから似たような味だと思う
(エシレ食べたことがないので感想は言えませんが)
547無銘菓さん:2013/11/08(金) 21:24:22.26 ID:???
上記は>>542さん宛てです
548無銘菓さん:2013/11/08(金) 23:14:04.91 ID:???
>(エシレ食べたことがないので感想は言えませんが)
>(エシレ食べたことがないので感想は言えませんが)
>(エシレ食べたことがないので感想は言えませんが)

!!!
549無銘菓さん:2013/11/08(金) 23:14:29.78 ID:???
バルバラとかいうルミネ内の店に
マルセイみたいなバタクリサンドがあった
中はレーズンの代わりにアマレーナチェリーが入ってる

サンドしてるビスケット生地も、中のバタクリもあっさり目だけど
アマレーナの香りがしてこれはこれでおいしかった
550無銘菓さん:2013/11/08(金) 23:15:55.46 ID:???
マーガリンはすい臓がんになるんじゃなかったっけ
どうせ体に良くないならおいしいほうがいいわ
551無銘菓さん:2013/11/09(土) 00:04:11.42 ID:???
食べれるプラスチックと言われてるからな、マーガリン
トランス脂肪酸満載だし
552無銘菓さん:2013/11/09(土) 07:27:23.54 ID:???
デブがバターもトランスもないがな
553無銘菓さん:2013/11/09(土) 09:07:24.44 ID:???
>>541
うわーありがとうございます!
まさに今、空港でこれから札幌向かうとこです!
なんの予定もなしのフリー旅なので、する事なくて困ってたので嬉しいです。
琴似は調べてみないとわからないですが、スイーツカフェは行ってみたいと思います。
ありがとうございました!
554無銘菓さん:2013/11/09(土) 10:38:40.51 ID:???
>>553
下手したら雪が降っているかも
気をつけてね

もし余裕があれば、シイヤのミゼラブルとかもお試しを
555無銘菓さん:2013/11/09(土) 12:14:51.66 ID:???
今年のクリスマスケーキ予約ざっと見て回ったけど
バタクリのめぼしいの無いなぁ
556無銘菓さん:2013/11/09(土) 12:47:27.46 ID:???
ケーキ屋さんでデブが買っているってあまり見かけないよ
スーパーのモンテールとか駄菓子、煎餅を買っている層のほうがデブばっか
557無銘菓さん:2013/11/09(土) 13:06:36.80 ID:???
>>555
同感
去年は高島屋のざくろのバタクリケーキで幸せなクリスマスだった
今年も期待してカタログ見たら、ぜんぜん違う種類になっててガッカリ
558無銘菓さん:2013/11/09(土) 14:18:04.10 ID:???
>>541
伝わってよかったわ
ほんと今こっち寒いから気をつけてね シンシアあるといいね
あと同時期出店の中ではバースデーイヴって店がうまいから
もしマカロンが出ててその中でバタークリーム系があったら試してみるといいと思う
559無銘菓さん:2013/11/09(土) 14:19:06.09 ID:???
ごめんレス番間違えた
>>553宛てね
560無銘菓さん:2013/11/09(土) 20:43:50.00 ID:???
>>546
ありがとう
ミゼラブル好きなんだけど、無理して
並ぶか迷うな〜
561無銘菓さん:2013/11/09(土) 22:16:10.05 ID:???
大阪エシレのオムレットブールうまそう
シューブールとかお手ごろ価格のが多くて羨ましい
東京エシレでも売ってほしい
562無銘菓さん:2013/11/10(日) 07:22:27.21 ID:???
富士屋ホテルのクリスマスケーキ、バタクリ×杏のがあるけど
食べたことある人いますか?
今月中に小田急OXで予約すれば1割引なので迷ってます。
563無銘菓さん:2013/11/10(日) 21:24:27.10 ID:???
>>561
オムレットブール、思ったよりあっさり。
大阪エシレ、平日は空いてます。場所のせいもあるかもしれないけど。
クロワッサンも2種類だし、第1、2金曜しか販売がないけど、けっこう
余裕で買える。
店頭でついクリスマスケーキ予約してしまった。

こっちは東京エシレがうらやましい。
564無銘菓さん:2013/11/10(日) 22:00:31.75 ID:???
>>562
3年連続で食べています。
美味しいですよ。
さすが、富士屋ホテルです。
565562:2013/11/11(月) 05:55:41.72 ID:???
レスありがとう御座います。
富士屋ホテル予約してみます。
566無銘菓さん:2013/11/11(月) 14:07:08.80 ID:???
大阪在住ですが、バタクリのクリスマスケーキどこかおすすめありませんか?デパートのサイト見ても生クリームとチョコばかり。唯一心あたりのあるコロンバンは先日ロールケーキをいただいたところなので。ウエストや富士屋ホテル等、東京がうらやましい。
567無銘菓さん:2013/11/11(月) 17:02:26.04 ID:i5mlcMmE
バ○ー→LDL値悪化
マー○リン→LDL値正常
568無銘菓さん:2013/11/11(月) 18:12:38.68 ID:3MvzfDEw
>>566
「ホテルグランヴィア京都 祇園辻利のプレミアム抹茶オペラ」

京都祇園『辻利』の抹茶を使用したバタークリームや国産の栗を
使用したマロンクリームなど12層に重ね、フランスの伝統菓子
であるオペラをプレミアムな和風オペラに仕上げています。

取り扱いがイズミヤってのがなんだけど。
569無銘菓さん:2013/11/11(月) 19:04:04.27 ID:???
>>568
情報ありがとうございます。できれば、普通のバタクリがいいんです。
570無銘菓さん:2013/11/11(月) 19:30:19.83 ID:???
リーガロイヤルのブッシュドノエルは?
プレーンなのがいいのかな
関係ないがリーガのラバーダックオムライス
可愛い
571無銘菓さん:2013/11/11(月) 19:40:30.27 ID:???
ベイシェラトンのドーレのガトーフレーズ。
1500円だしおすすめです。
バタークリームが層になってるの
572無銘菓さん:2013/11/11(月) 20:37:15.99 ID:???
>>566
北浜の五感のレトロクリスマス
名前の通り昔懐かしい感じの可愛らしいケーキ

今月末にならないとクリスマスケーキの詳細が出ないところもあるし、
自分もあちこち探してるんだけど、関西は百貨店もバタクリ少ないよね
573無銘菓さん:2013/11/11(月) 20:48:05.36 ID:???
>>566
芦屋でよければだけど、
毎年ビゴの店がバタクリノエル出すよ。
574無銘菓さん:2013/11/11(月) 21:02:51.02 ID:???
リーガロイヤルの名前忘れちゃったけど昔ながらのバタクリケーキうまかったな
好みが分かれたけど自分はどストライクだった
あれをでっかくしてくれりゃいいのに
575無銘菓さん:2013/11/11(月) 21:09:19.24 ID:???
おおう皆優しい

自分は関西のバタクリどころかケーキ屋も全くの門外漢で
力になれなくてゴメンよ…
576無銘菓さん:2013/11/11(月) 21:27:14.83 ID:???
何しに来たんだ・・・
577無銘菓さん:2013/11/11(月) 21:33:25.26 ID:???
>>572
皆さん本当にありがとうございます。五感のレトロクリスマス、今ホームページで見ました。いいですね。デコレーションも、賑やかで。今年はこれにします。数量限定と書いてあるので急ぎます。
578無銘菓さん:2013/11/11(月) 21:55:55.38 ID:???
富士屋ホテルのバタクリケーキが羨ましい。
仕事帰りでも開いてそうだし、10時過ぎでも間に合うなら予約してみようかな。
ビゴはプランタンだと生クリームのケーキしか出てないみたいだし。
579無銘菓さん:2013/11/11(月) 22:04:40.80 ID:???
>>566
どなたかが書かれていた、ロイヤルホストのバタークリームケーキは
いかがですか?
http://www.shop-royal.com/shop/category/category.aspx?category=10
580無銘菓さん:2013/11/11(月) 22:15:42.97 ID:???
>>576
いや、ほぼ毎日ここ来るから今日も恒例で…
何も書かない方が良かったかな、スマソ
581無銘菓さん:2013/11/11(月) 22:21:59.44 ID:???
>>578
自分も富士屋ホテルのバタクリケーキ食べてみたい
やっぱり東京羨ましいなあ

ビゴのバタクリケーキは札幌のデパートでも扱ってた
チョコかプラリネのやつで、一応候補には入れていたが
ケーキのおいしいお店なのかよくわからず、最終的に断念した

今年はシャルトリューズのバタクリケーキとエルメのイスパハンだ
582無銘菓さん:2013/11/11(月) 22:36:29.86 ID:???
兵庫になるけど、
十三のホルンはクリスマスだけでなく
普段もバタークリームケーキあるよ。
583無銘菓さん:2013/11/11(月) 22:37:22.90 ID:???
>>580
ケーキは食べるの?
門外漢って言ってるからケーキ好きじゃないって意味に取ったよ
584無銘菓さん:2013/11/11(月) 22:37:40.45 ID:???
福井西武のオリジナルクリスマスケーキで塩キャラメルバタークリームのがあったから予約したった
多分自分しか食べないけど気にしない
585無銘菓さん:2013/11/11(月) 22:59:04.03 ID:???
>>579
シックな出で立ちですね。どちらも美味しそう。
586無銘菓さん:2013/11/11(月) 23:11:05.77 ID:???
>>584
去年コロンバンのホールを年末までのんびり食べようと、一人用に小さい方を買ったんだけど、
結局2日で食べきってしまったので、今年は開き直ってご家族サイズを購入予定w
明日小田急OXに電話して、まだ予約間に合うか聞いてみる!
587無銘菓さん:2013/11/11(月) 23:30:03.02 ID:???
>>582
なつかしいです、ホルン。キミロール、よくいただきました。昔ながらのケーキ屋さんですね。あっ、一応、十三も大阪市なんですよ。
588無銘菓さん:2013/11/12(火) 00:36:22.72 ID:???
偽装表示が騒がれてるけど
これを期に偽バタークリームケーキをバタークリームケーキと呼ぶ店が無くなればいいな
589無銘菓さん:2013/11/12(火) 01:19:05.82 ID:???
>>583
自分の書き方が悪くて誤解を与えてしまった
関西圏のお店のことは全くわからないという意味だったんだ
改めて読んだら確かに意味不明だったスマソ

>>588
本当それ思うよ
バターのクリームじゃないのに、バタークリームという名前が
何でまかり通るのか前々から疑問に思ってた
590無銘菓さん:2013/11/12(火) 02:51:12.06 ID:???
生クリームでもこっそり植物性混ぜて日持ちよくしてるとこあるからね
こういう業界では仕方がないことでは
591無銘菓さん:2013/11/12(火) 03:30:19.36 ID:???
久々に来て見ると何だ?昨晩の怒涛のレス進行はw
やっぱりみんなバタクリに飢えてるんだなあw
イズミヤといえば今年オリジナルでバタクリXマスケーキを出すみたいだけど
http://www.izumiya.co.jp/shop/pdf/cake_ctlg05.pdf
やっぱりイマイチなんかな・・
592無銘菓さん:2013/11/12(火) 03:57:26.99 ID:???
>>590
ウインナー珈琲のホイップクリームを生クリームと表記してたとして謝罪したコメダ…
593無銘菓さん:2013/11/12(火) 10:26:47.35 ID:???
イノダならともかくコメダではさもありなんというか

スタバでも、高級コーヒーを置いてあるところには
是非高級純生クリームを置いてほしい スレチスマソ
594無銘菓さん:2013/11/12(火) 15:39:18.14 ID:???
大阪 ブーランジェ エス・カガワのミルクフランス 140円
練乳バタークリームとフランスパンの絶妙なコンビネーションらしい
595無銘菓さん:2013/11/12(火) 21:01:11.45 ID:???
フロム蔵王のオペラが明日とどく。
画像が魅力的で、バタークリームの
層が分厚かったから、買ってしまった。
楽しみ。
596無銘菓さん:2013/11/12(火) 21:28:03.27 ID:???
小田急OX、富士屋ホテルバタクリは完売とのこと。
全店舗終わりだってさ...。
597無銘菓さん:2013/11/12(火) 22:00:40.26 ID:???
>>594
今画像見てみたけどうまそうだな
地元の胡桃とオレンジ風味のバタ-クリームケーキ
クリスマスに特注しようと思ってたけど
ネットで見るといろいろあるから迷ってしまう
598597:2013/11/12(火) 22:02:11.23 ID:???
レス>>595の間違いだった
ごめんね
599無銘菓さん:2013/11/13(水) 00:31:35.19 ID:???
本家ではまだ受け付けてるんじゃね?
湯本富士屋ホテルでも受け取れるってよ
ttp://www.fujiyahotel.jp/restaurant/picot/christmas/index.html
600無銘菓さん:2013/11/13(水) 01:43:17.09 ID:???
来月ブルートレインで青森か秋田行くつもりなんだけど
あっちのほうでおすすめってバタクリwikiに出てる店くらい?
つか、サイト更新してないみたいね・・・
601無銘菓さん:2013/11/13(水) 02:06:12.94 ID:???
弘前だけどよかったら
ttp://www.newcastle.co.jp/restaurant/factory.html
ダックワーズカフェががっつりバタクリ

wikiは個人更新だからなかなか大変だろうね
602無銘菓さん:2013/11/13(水) 08:38:34.51 ID:???
バタクリケーキの一種のたぬきケーキは青森に結構いるようです
たぬきケーキでぐぐるとマップがでてくるよ
可愛くてお手軽で個人的に好き
603無銘菓さん:2013/11/13(水) 10:43:02.76 ID:???
>>600
青森にこの前行ってきました
まとめに載ってないけど町のパン屋さんって感じのここにたぬきいます
ttp://www.aomori-ubi.jp/?a=contents&portal=7&contents_id=1583

ショーケースには懐かしい雰囲気のバタデコ(偽?)が4台ぐらい並んでて
思わず買いたくなりましたが1人旅で旅の途中の為断念してたぬきを1つ買ってホテルで食べました
自分は偽バタも美味しく食べられるのでビジュアルも含めて大変満足しました

あとはジークフリートの青い森ってブッセがチーズバタクリ
青森駅並びの駅ビルラビナにあります

同じ駅ビルに入ってたはとやって店にロールケーキのバタクリ840円を見かけて
すごく気になったんだけどこれも1人では食べきれないと思って断念
10センチぐらいだったかな
本物か偽かもわかんなかったのでもし食べれそうなら人柱になって下さい

チャンドラのエンガデンはハーフもあって常温で持ち歩けるのでお土産にいかがでしょう
洋酒が利いてて自分は好きなタイプでした
上に乗ってる林檎は個人的にはいらないなーと思ったけど青森だからしかたないかw

青森と秋田どちらに行く事になるのかわかりませんがブルートレインの旅いいですね
12月だとだいぶ寒そうだけど楽しんで来て下さい!!
604無銘菓さん:2013/11/13(水) 14:33:21.33 ID:???
取り寄せだけど、jimmy'sってゆうとこの
キャラメルバターケーキがおいしそう。
値段も1500円だし。
605無銘菓さん:2013/11/13(水) 14:34:24.22 ID:???
↑1300円でした。
606無銘菓さん:2013/11/13(水) 21:14:51.20 ID:???
今日、ロイホに行ったら、クリスマスケーキのカタログ置いてあったので見てみたら
バタクリケーキの中のクリームにはオレンジピールが入ってると書いてあった。 
んー残念w 
ちなみに、店頭受け取りだと3400円と、宅配より400円安かった。
607600:2013/11/13(水) 22:19:32.36 ID:???
>>601-603
皆さんありがとう

一度は乗ってみたかったブルートレインに乗ることだけ決めてて、秋田でも青森でも行った先で
温泉と旨いもの(バタクリ込)が堪能できればいいかなーとぼんやり考えてたのですが
怒涛の情報で完全に青森モードになりました
あと、ここで以前に見かけた弘前情報も別にあったのを思い出しました
開雲堂のローズ、ピーターパン洋菓子店のモカケーキ
こんなにあってどう選ぼうか嬉しい悲鳴を上げてます

来月寒そうですがあけぼの号は3月のダイヤ改正でいなくなっちゃうため
もう雪の時期しか行けないので気合入れて食べ歩いてきますw
608無銘菓さん:2013/11/14(木) 00:37:30.44 ID:???
ロイホすっかり店舗が減っちゃったよね
と思ったら品川駅の近くにあったw 店頭受け取りにしようかな
609無銘菓さん:2013/11/15(金) 18:55:25.48 ID:???
邪道なので、興味無い方はスルーお願いします。
パスコからレーズンバターケーキって偽バタクリがはさんであるパンが出てた。
割とクリームははいってる。
どうしようもなく食べたいけどバタクリケーキがないって時にはありかなと思った。
ローソンのレーズンサンド的な感じのもっとデカいバージョン。
610無銘菓さん:2013/11/15(金) 20:02:59.30 ID:???
新宿伊勢丹でアカシエのケーキ予約した
カモミール風味の発酵バター使用とか、見ただけでわくわくする
帰りに小田急でコロンバン覗いたけど、ほんとモカロールしかないね
堂島風の週末限定原宿ロールなんてあったが、それよりバタクリを充実させてくれ
需要が少ないのかな
611無銘菓さん:2013/11/15(金) 21:13:27.66 ID:???
札幌大丸でもアカシエのクリスマスケーキ扱いあったけど
バタークリームじゃなかったんだよね…それはそれでおいしかったけど
カモミール風味すげえ旨そうで羨ましい
612無銘菓さん:2013/11/15(金) 23:14:45.35 ID:???
>>611
そうそう、せっかくアカシエ取り扱ってくれたんだが
バタクリャーな自分の求めるものではなかったんだよなあ

バタクリとハーブとか新鮮、食べてみたい
613無銘菓さん:2013/11/15(金) 23:16:32.39 ID:???
>>609
パスコいいなー
この辺ではなかなか手に入らないのが残念だ
614無銘菓さん:2013/11/15(金) 23:32:57.27 ID:???
>>609
それ結構前からでてるよ。
都内だとNEWDAYSに置いてある。
パスコじゃなくて敷島製パンの名前だけど、中身はいっしょ。
615無銘菓さん:2013/11/16(土) 00:16:26.95 ID:???
レーズンサンド風菓子パンは出ては消えを繰り返してる気がする
ただ偽バタクリのレーズンサンドでいいならスーパーやコンビニで売ってるから
わざわざ菓子パンで買わんでも…と思ってしまう
616無銘菓さん:2013/11/16(土) 00:18:23.55 ID:???
ケーキじゃないけどキャンティのチェリージアってどう?
お取り寄せしてみようか迷ってる
617無銘菓さん:2013/11/16(土) 00:46:49.14 ID:???
>>616
>>1のまとめwikiにあるとおりスレ定番
618無銘菓さん:2013/11/16(土) 01:45:22.93 ID:???
アカシエうまそうだなー
ロイホにするか迷ってたがこっちにするか
619無銘菓さん:2013/11/16(土) 09:59:31.02 ID:???
石巻のボストンパイというやつが食べてみたい
現地に行かないと食べられないのかな
620無銘菓さん:2013/11/16(土) 14:51:10.71 ID:???
>>617
見逃してた!やっぱり買ってみるねありがとう
>>619
平和堂ってとこのがクリーム厚くてうまそうだね
これはすごい食べてみたい…
621無銘菓さん:2013/11/16(土) 16:52:54.23 ID:???
自由が丘モンブランの山小屋を食べてみたい
622無銘菓さん:2013/11/17(日) 00:46:02.51 ID:???
自由が丘モンブランはノスタルジー。
味は普通なんだよな、生地が雑っつーか。
623無銘菓さん:2013/11/17(日) 17:48:45.05 ID:???
エシレのクリスマスケーキ、ブッシュ•ド•ノエル•エシレ。
ここのバタクリなら、最高に美味しいんだろうけど、10500円…
624無銘菓さん:2013/11/17(日) 19:16:08.54 ID:???
>>623
さすがにそのお値段は厳しい・・・
梅田の阪急でお財布に優しいオムレットを買おっと
625無銘菓さん:2013/11/17(日) 20:29:28.64 ID:???
>>623
うーん
数量といい値段といいボッry
ttp://www.kataoka.com/echire-shop-info.html#info11

エシレがバターの最高峰でもなんでもないんだけど、
これぞブランディングの勝利だな
626無銘菓さん:2013/11/17(日) 22:34:26.58 ID:???
町田に行ったら仲見世のジュエルショコラって店にあった
カップケーキのデコレーションがバタクリ+生クリミックスだって店のお姉さんに説明された
お姉さんもバタクリ好きみたいだけど、バタクリ商品としては今はそれだけみたい
先に他所で甘いもの買っちゃったんで今回は止めておいたけど
町田駅周辺はバタクリ情報少ないし、一応書いておくよ


あと、ここが11月限定でモカバタクリ販売中
http://item.rakuten.co.jp/yagikoubou/13-p10/?scid=rm_204261
627無銘菓さん:2013/11/17(日) 23:01:26.68 ID:???
>>623
いくらおいしくてもこの値段だと買わないなあ・・・
628無銘菓さん:2013/11/17(日) 23:24:00.37 ID:???
エシレのオムレット・ブール、シンプルだけどバタクリたっぷりで美味しそう
http://www.kataoka.com/marcheaubeurre/omelette.html
629無銘菓さん:2013/11/18(月) 00:42:32.90 ID:???
明日から大阪出張
大阪でバタクリ食うぞー
630無銘菓さん:2013/11/18(月) 00:45:17.85 ID:???
>>629
レポよろしく
631無銘菓さん:2013/11/18(月) 00:56:53.60 ID:???
>>628
販売時間限定か・・・来週京都に紅葉狩りに行くから
ついでに寄ろうかと思ったが、時間合うかな
632無銘菓さん:2013/11/18(月) 02:02:09.27 ID:???
たけーなあ
633無銘菓さん:2013/11/18(月) 09:51:05.53 ID:???
>>628
うわーーーーー
2日に大阪行って阪急も寄ったんだけどエシレには行かなかったんだよな
いつから売ってたんだろう…
634無銘菓さん:2013/11/18(月) 23:43:31.29 ID:???
最近買った人のブログを見たら
12時14時16時18時 各50個
土曜の18時過ぎに着いても買える気がしないorz
出直すか・・・
635無銘菓さん:2013/11/19(火) 10:37:39.73 ID:???
関西人って行列好きだよね
ハッピーターンズごときに2時間とか、アホかと思ったわ
636無銘菓さん:2013/11/19(火) 11:08:02.64 ID:???
と、>>635ごときが申しております
637無銘菓さん:2013/11/19(火) 12:36:54.25 ID:???
>>635
並んだんですね乙
638無銘菓さん:2013/11/19(火) 14:22:27.38 ID:???
並んでないと思う
東京では並ばずに買えたし
639無銘菓さん:2013/11/19(火) 19:45:41.67 ID:???
>>628
平日14時30分に阪急エシレ行ったけど全然売れてなくて、店員が呼び込みしてたよ。
土曜日とかは分からないけどあんまり売れてないんじゃ…
2個買って食べたけどなんか今イチだった。オムレット生地が美味しくないのかな?
640無銘菓さん:2013/11/19(火) 22:17:18.96 ID:???
話題になるから一度は並んで食べてみるけど二度目はない、って感じなのかな?
641無銘菓さん:2013/11/19(火) 22:53:11.80 ID:???
ポッキーも並んでたよな

行列商法っていうか、行列のできやすい大阪に持っていって話題にしてるかんじだね
642無銘菓さん:2013/11/19(火) 23:21:53.45 ID:???
マダムシンコもいつも並んでるね
ツマガリの隣だから大阪行く度見るけど並んでるから買ったことないw
643無銘菓さん:2013/11/19(火) 23:30:56.98 ID:???
行列が出来るのって梅田でも土日祝日くらいじゃないのかなあ
平日は割と空いてるし、行列もみかけない
地元の人がっていうより観光客が大阪土産に買ってくのかも
644無銘菓さん:2013/11/19(火) 23:33:31.04 ID:???
大阪人だけど
並ばなくなったら一回買ってみようかなと思いつつまだ買えてない

ポッキー、ハッピーターン、ハラダ
645無銘菓さん:2013/11/19(火) 23:36:45.25 ID:???
ハラダとマダムシンコは東京では行列なくなったなあ
646無銘菓さん:2013/11/20(水) 00:02:08.46 ID:???
マダムシンコなんていらんねん
647無銘菓さん:2013/11/20(水) 00:47:38.75 ID:???
松屋のハラダは最近ガラガラ

>>639
土曜日は分からんけど行ってみるかな
東京のケーキはたしかに生地や全体の調和がいまいちなんだけど、
梅田のケーク・オ・ブールはなかなか秀逸だった
648無銘菓さん:2013/11/20(水) 01:20:30.72 ID:???
>>645
マダムシンコって東京にもあるんだ?
大阪にしかないから行列なのかと思ってたw
649無銘菓さん:2013/11/20(水) 06:21:33.36 ID:???
ケーク・オ・ブールはバタクリケーキじゃないしなあ
650無銘菓さん:2013/11/20(水) 08:28:20.30 ID:???
>>648
固定の店舗はないよ >東京
デパート催事ではちょこちょこ出てる様子だけど
見かけるとこではどこももうあまり相手にされてない

大阪ではまだ行列なの?
651無銘菓さん:2013/11/20(水) 09:55:32.29 ID:???
>>650
ありがと、催事なのね
今月2日に行った時は連休中だからか並んでたよ
ツマガリ寄るついでに1度ぐらい買ってみようかと思うんだけど
並んでまではと思うから今のところまだその機会がない
652無銘菓さん:2013/11/20(水) 10:36:37.40 ID:???
東京はむしろモンシュシュ(名前変わったんだっけ)が
業態色々変えてへばりついてる方が目につく
買う気ないし人気があるかどうか知らんけどね

つかいい加減スレチか
653無銘菓さん:2013/11/20(水) 10:55:43.58 ID:???
>>652
そうだねw
スレチばかりはなんなんで未食だけどバタクリ情報

東京駅のグランスタダイニングの方にあるあわ家そうべいって店に
バタクリとつぶあんの入った最中が売ってたよ
東京駅舎最中って名前だったと思う
リラックマ饅頭とか動物饅頭があってそっちのがかわいくて目を引くけど
ひっそりポスターにバタクリってあったのでお近くの方試してみては?
654無銘菓さん:2013/11/20(水) 11:26:59.92 ID:???
宅配ケーキのクリックオンケーキっていうとこさっき初めて知ったんだけど
今見てみたらピスタチオのバタークリームケーキがあってそわそわするわ
製造が札幌のきのとやらしいけどあんまりレポとかみないし味どうなんだろ…
655無銘菓さん:2013/11/20(水) 11:35:25.42 ID:???
>>650
シンコは恥ずかしくて買えないわ。到来物で時々口にするだけで充分
656無銘菓さん:2013/11/20(水) 11:39:11.94 ID:???
鳥栖のアンジェココのバターケーキを連れが出張ついでに買ってきた。キワものだと思ったら美味しくってびっくり。クセになりそう。
657無銘菓さん:2013/11/20(水) 15:18:54.64 ID:???
シンコ、不味くてびっくりした
美味しくないんじゃなくて、普通にまずかった
自分が舌こえてるとも思わないけど、あれはないと思ったわ

堂島ロールも相手にされなくなったけど、普通のロールケーキだね
658無銘菓さん:2013/11/20(水) 15:26:38.29 ID:???
>>657
普通のバームじゃないっていう物珍しさと、シンコ社長のケバさに大阪のオバちゃんたちが過剰反応しただけ。
659無銘菓さん:2013/11/20(水) 16:29:06.97 ID:???
ま、まあ…その辺にしとこうよ
アンチスレみたいなふいんき(←なぜか変換できない)になってきたぞ
660無銘菓さん:2013/11/20(水) 16:43:25.86 ID:???
マ○○○ンコ
661無銘菓さん:2013/11/20(水) 18:59:24.91 ID:???
今更ながら買ったブルータスのケーキ特集号
成城アルプスは昔、チョコバターロールがあったんだな
今のオーナーがモカ好きで一本に絞ったそうだが
何でそんな勿体ない事を!と思ってしまった
アカシエのデリスマカデミアが美しいバタクリだった
浦和に行かねば
662無銘菓さん:2013/11/20(水) 21:32:32.03 ID:???
アカシエ、クリスマスケーキ予約したから楽しみ。
独り占めするか宴会に差し入れするか、今から悩んでいる。
663無銘菓さん:2013/11/20(水) 22:32:15.15 ID:???
>>662
チラッ…チラッ
664無銘菓さん:2013/11/21(木) 13:38:31.85 ID:???
コロンバンの薔薇のケーキ
再販するのかな?
買いにいってなかったからガッカリ
665無銘菓さん:2013/11/22(金) 10:16:15.60 ID:???
大阪でエシレのオムレットブール買ってきた
これから食べる、楽しみ〜!
666無銘菓さん:2013/11/22(金) 10:17:20.06 ID:???
食べてから書き込めばいいのにw
667無銘菓さん:2013/11/22(金) 11:17:00.55 ID:???
オレも大阪でエシレのオムレットブール買ってきた!
これから食べる、楽しみ〜!
668無銘菓さん:2013/11/22(金) 11:34:40.58 ID:???
じゃあ私も大阪でエシレのオムレットブール買ってきた想像した
これから食べる想像した、楽しみ〜!
669無銘菓さん:2013/11/22(金) 11:50:59.31 ID:???
>>656
このケーキは既出なのでしょうか?
来週、博多へ行くので気になってます。
670無銘菓さん:2013/11/22(金) 12:29:30.42 ID:???
665ですが、オムレットブール食べたけど
バタクリというよりバター風味のカスタードクリーム
という感じです
671無銘菓さん:2013/11/22(金) 12:31:26.99 ID:???
>>669
外出ですよ
撤退してなければ博多の阪急にあると思います、何年か前に買いました
自分はオレンジ風味があまり好きじゃなかったけどパッケージがかわいいし安いので是非試してみてください
672無銘菓さん:2013/11/22(金) 13:00:22.42 ID:???
エシレが期待に応えることってほとんどないな
673無銘菓さん:2013/11/22(金) 18:22:04.76 ID:???
価格が高いと期待するのも当然かと
正直なところエシレバターも美味しいから高いわけじゃなくて
輸入関税が高いだけなんだけどさ  
その高い価格イメージに乗じて好き勝手やってるだけじゃないの
発酵バター自体の味でいえばカルピスバターのほうが数倍美味しい スレチごめん
674無銘菓さん:2013/11/22(金) 21:08:57.25 ID:???
ガルガンチュワのブッシュドノエル美味しそう
675無銘菓さん:2013/11/23(土) 00:47:20.36 ID:???
オムレットブールのは、クレーム・ムースリーヌということか
676無銘菓さん:2013/11/23(土) 12:27:38.10 ID:???
地元デパート(札幌丸井)でバラデコ付きのフランクフルタークランツ購入
リング中までバタクリまみれで幸せ〜
677無銘菓さん:2013/11/23(土) 14:24:32.13 ID:???
>>676
ユーハイムなの?
678無銘菓さん:2013/11/23(土) 16:15:26.21 ID:???
そうです!ユーハイムです
今月末までの限定店舗&商品なので行かれる方は見てきて損はないと思います
500円のは真っ白バタクリのみの薔薇デコ、1000円のは白&ピンク使いで可愛かったです
679無銘菓さん:2013/11/23(土) 17:59:23.32 ID:???
また札幌限定か!!!!


なんで自分が行った時にやってないんだ…
680無銘菓さん:2013/11/23(土) 18:21:38.42 ID:???
>>678
写真うp。
681無銘菓さん:2013/11/23(土) 19:35:52.04 ID:???
>>680
つ http://imepic.jp/20131123/700360

可愛い1000円のは食べてしまったので小さいののみですが
682無銘菓さん:2013/11/23(土) 19:48:40.58 ID:???
>>681
ぬおおおおおおおおおおおお
うまそう
うらやましすぎだあああ

ずるいぞw、札幌
683無銘菓さん:2013/11/23(土) 19:56:50.19 ID:???
>>681
ありがとう!食べたい食べたい!
都内でも売って下さい!
684無銘菓さん:2013/11/23(土) 20:26:34.43 ID:???
うわああああなにこれええええ
羨ましい!いいなぁ…輪っかの中には夢が詰まってるんだね…
685無銘菓さん:2013/11/23(土) 20:48:06.18 ID:???
画像削除されてるよー!
686無銘菓さん:2013/11/23(土) 21:37:30.15 ID:???
>>681
消すの早いよ〜
687無銘菓さん:2013/11/23(土) 22:21:20.30 ID:???
見られるよ。
688無銘菓さん:2013/11/23(土) 22:38:59.95 ID:???
自分でバタクリ作って輪っかにつめるか…
689無銘菓さん:2013/11/23(土) 22:48:32.44 ID:???
見れないんだけどなんでだろう
690無銘菓さん:2013/11/23(土) 23:00:42.35 ID:???
>>681
有効期限が過ぎたか削除されたとあるな
もう一回!もう一回!
691無銘菓さん:2013/11/23(土) 23:32:18.89 ID:???
(´-`).oO(美しいバラクリに盛り上がってるところにコソーリと別画像をうpしてみる)

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4684831.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4684837.jpg

今日、池袋のニッポン全国物産展で捕獲したバタクリに近いもの
ダックワーズはミルクジャム+バターのクリーム
ブッセは変態アイスでちょっと有名な宮城の店のもの
692無銘菓さん:2013/11/24(日) 00:34:23.60 ID:???
画像見れねーから明日買いにいってくるかな
693無銘菓さん:2013/11/25(月) 00:31:28.34 ID:???
大阪行ったのでオムレット・ブール買ったけど、土曜日の夕方なのに
ほとんど人並んでなくて簡単にゲットできた
前に行ったときは出来たばかりで長蛇の列だったんだけど

あまり期待しすぎなかったせいか、生地もクリームも
美味しかったです。たしかにクレーム・ムースリーヌに生クリームを
少し混ぜたような感じ 翌日のがしっとりとしてなじんでいたかな?
694無銘菓さん:2013/11/25(月) 11:02:23.00 ID:???
銀のぶどうのハサンダーが気になる
ただのバターサンドなのかもしれないけど、一つ一つの角がない分、端までぎっちりバタクリが挟んであってすごく美味しそう
695無銘菓さん:2013/11/25(月) 16:28:29.33 ID:???
>>676
情報ありがとう買ってきた!今夜食べる
696無銘菓さん:2013/11/25(月) 21:47:39.59 ID:???
食べてから書k(ry
697無銘菓さん:2013/11/25(月) 23:01:28.63 ID:???
写真是非たのむ
698無銘菓さん:2013/11/25(月) 23:08:14.55 ID:???
フランクフルタークランツの季節ですね
699無銘菓さん:2013/11/25(月) 23:22:32.06 ID:???
それは一年中ですが
700無銘菓さん:2013/11/26(火) 13:46:33.81 ID:???
クックパッドにフランクフルタークランツのレシピがあったけど作ってみた人いる?
クランツ自作して薔薇飾っても可愛いよね
真ん中にバタクリ詰めて大きな薔薇のせて、小さな薔薇絞って沢山のっけてみたい
701無銘菓さん:2013/11/26(火) 13:57:29.59 ID:???
>>700
寒くなったら作ろうと思いつつまだ。
どっちのレシピがいいかな?2つあるよね。
702無銘菓さん:2013/11/26(火) 21:27:21.68 ID:???
今何気なく検索してみたらエスコヤマのフランクフルタークランツ気になるなあ
703無銘菓さん:2013/11/27(水) 23:00:53.63 ID:???
>>676,678
ローズクランツ?だっけ?
ユーハイムはじめあちこちでバタクリ探し求めて数年。
初めてみつけた!
やっと出会えたバタクリおいしー
ところで本当のクランツはリングなの?
丸井限定なんですよーとたしかに言ってたけど、品名でぐぐっても全くヒットしなくて
704無銘菓さん:2013/11/27(水) 23:20:05.66 ID:???
自分も今日バラデコクランツ買ってきた!
http://i.imgur.com/6LcL0C8.jpg
705無銘菓さん:2013/11/27(水) 23:23:18.07 ID:???
うらやましい
全国で出してと要望出すっきゃないな
706無銘菓さん:2013/11/27(水) 23:29:26.55 ID:???
>>704
きゃーっ! これって真ん中にもバタクリが詰まってるの?
707無銘菓さん:2013/11/27(水) 23:36:52.91 ID:???
真ん中のバタクリだけ食べたい
708無銘菓さん:2013/11/27(水) 23:58:02.94 ID:???
すごーい!これ食べたいよお
709無銘菓さん:2013/11/28(木) 00:24:21.80 ID:???
札幌…恐ろしい子…!(白目)
710無銘菓さん:2013/11/28(木) 04:23:25.76 ID:???
>>706
通常のクランツの穴部分に少しのスポンジケーキとバタクリがみっちりだった
711無銘菓さん:2013/11/28(木) 05:57:13.51 ID:???
これはいいデブ量産飼料
712無銘菓さん:2013/11/28(木) 08:21:51.25 ID:???
髪の毛むしってやるぜハゲー!!
ブチッ彡 彡 /⌒\
  (◯/ ∩(`;ω;´) ∩ ああっ!
   |    |     |
  /\  しーー-J



こんなの髪の毛 /⌒\  うわあああん!!ぼくのかみのけが!!
じゃねえよwww (`;ω;´)
   ○     ⊂|     |⊃
  (\\     しーー-J
  /\  ヽヾ\
       彡  彡ビターン
     
       ̄⌒Y⌒Y⌒ ̄
713無銘菓さん:2013/11/28(木) 09:03:17.90 ID:???
>>712
かわいそうだよー
714無銘菓さん:2013/11/28(木) 09:26:41.41 ID:???
>>704
やっと見れた!ありがとーーーーーー

想像以上のバタクリ感
今すぐ札幌行きの飛行機に乗りたいぐらいだorz
715無銘菓さん:2013/11/28(木) 09:30:34.36 ID:???
実際いますぐ載らんと間に合わないぐらいちゃうんか
今月中らしいし
716無銘菓さん:2013/11/28(木) 09:58:04.82 ID:???
さすがに普通運賃で札幌往復は無理だw

こんだけバラクリもりもりでお値段据置なのは北海道だからなんだろうなぁ
羨ましすぎてよだれが垂れそう
717無銘菓さん:2013/11/28(木) 10:05:00.71 ID:???
うわー
旨そう

要望だすわ
718無銘菓さん:2013/11/28(木) 10:09:17.99 ID:???
説教部屋でバタクリの話でてたw
51は偽物食べてんじゃねーよとw

51 名無しさん@13周年 sage 2013/11/28(木) 00:10:22.48 ID:GnIQ8/qwP
クリスマスケーキはやっぱバタークリームだよね
あのしつこく臭いケーキでないとダメだよw

52 たもん君 ◆i0l4BEvidTBO @あらいぎま編集長 ★ 2013/11/28(木) 00:13:15.14 ID:???0
>>51

どこで売ってんだよ
今時w

57 名無しさん@13周年 2013/11/28(木) 02:03:23.93 ID:S3DyaZ7h0
>>52
銀座で普通に売ってるぞ
http://www.ginza-west.co.jp/product/detail2_121.html

58 名無しさん@13周年 sage 2013/11/28(木) 02:19:13.97 ID:XCqqTBi20
そういえば芸スポでお勧めされていた東京駅のエシレにもバターケーキが売ってますたよ
でもあれはクリスマスケーキには地味かな
719無銘菓さん:2013/11/28(木) 10:36:14.43 ID:???
>>704
これで500円なのか?
利益出てんのこれ
720無銘菓さん:2013/11/28(木) 10:49:57.18 ID:???
>>719
上に白バラ500円で1000円はピンクバラもあるってあったからそうなんだと思う
箱も通常のクランツのじゃ高さが合わないのか箱違うしありえない価格設定だよね
バターの仕入過ぎで期限が迫って大放出とかそんな感じ?なんて妄想までしてしまうw
もしかして普段がぼったくりなのか?
721無銘菓さん:2013/11/28(木) 13:22:51.44 ID:???
それはねーわ

500円ってかなり良心的だとずっと思ってたのに、こういうバカがいるとyりきれないだろうなあ
722無銘菓さん:2013/11/28(木) 13:34:32.02 ID:???
お膝もと関西でも販売してよ、ユーハイムさん(^_^)/
723無銘菓さん:2013/11/28(木) 13:37:45.57 ID:???
ユーハイム「北海道の食材使わんと安くできんから無理やで」
724無銘菓さん:2013/11/28(木) 13:58:39.63 ID:???
据え置き価格でなくても1.5倍でもいいので東京でも!!
725無銘菓さん:2013/11/28(木) 14:09:03.58 ID:???
火曜日に札幌から帰って来たんで上の丸井今井の
報告見てショックで寝込みそう
旅先でこのスレ見てれば〜
726無銘菓さん:2013/11/28(木) 14:21:11.26 ID:???
これはかける言葉もない
727無銘菓さん:2013/11/28(木) 14:38:10.57 ID:???
もっかい行こう
728無銘菓さん:2013/11/28(木) 16:29:55.98 ID:???
ユーハイムの本拠地兵庫県だって淡路島、丹波、但馬など牛乳の産地があるんだから
新鮮なバターだって作り放題のはずなのに…
まあ北海道の方が原価かなり安いんだろうけどね
729無銘菓さん:2013/11/28(木) 17:32:08.72 ID:???
想像以上だバラデコフランクフルタークランツ
明日丸井寄るから絶対買って帰ってくるわ
730無銘菓さん:2013/11/28(木) 17:48:38.56 ID:???
>>729
クール宅急便で送ってクレクレ
731無銘菓さん:2013/11/28(木) 20:46:23.52 ID:???
>>704は\1000じゃないかな?
\500の買ったけどバラが1こだったんで。
バタクリ食べ過ぎたのか頭が痛くなってその後体がポカポカして寝てしまった。
732無銘菓さん:2013/11/28(木) 20:51:01.77 ID:???
頭が痛くなるくらいバタクリ食べてみたい!
733無銘菓さん:2013/11/28(木) 21:14:04.86 ID:???
え?俺も明日行こうと思ってるんだけど
734無銘菓さん:2013/11/28(木) 22:47:36.55 ID:???
>>704
バラの部分食べたいよー
735無銘菓さん:2013/11/28(木) 22:51:16.95 ID:???
札幌って普段はおとなしいけど
時々こうやってとんでもない爆弾投下するよなw
736無銘菓さん:2013/11/29(金) 01:42:15.42 ID:???
バタークリームのケーキはネットにでまわってるじゃーん。
737無銘菓さん:2013/11/29(金) 06:48:10.62 ID:???
704だけどこれは1000円のだよ
何故かピンクバラじゃなかったけど美味しいから(゚ε゚)キニシナイ!!
738無銘菓さん:2013/11/29(金) 09:38:10.51 ID:???
>>737
くぅーそんな余裕発言してみたいぜ

バラデコクランツ、それぞれ500円アップでもいいから全国で売ってくれたらいいのに
739無銘菓さん:2013/11/29(金) 12:32:45.81 ID:U8Un0wA+
誰かヤフオクで出品して
740無銘菓さん:2013/11/29(金) 12:42:42.98 ID:???
Youtubeで、バタークリーム・butter cream・creme beurre
などと打ち込んで、心のすき間を埋める日々
741無銘菓さん:2013/11/29(金) 12:45:11.42 ID:???
昨日、阿倍野の近鉄行ってフランクフルター買って、定員さんに何気なくチョコ以外の限定商品ってこの冬出ないんですか?って聞いたら、はいチョコだけです、って言われたorz
742無銘菓さん:2013/11/29(金) 19:14:46.36 ID:B+FRTzwq
なんかちょっとやらしいバラだな
743無銘菓さん:2013/11/29(金) 21:14:01.32 ID:???
>>737
おーありがとう。
初バタクリ頭痛の者だけどリピった。
ピンクは値段関係ないみたいで、2色とも同じ数あったよ。
前回、残りを常温保存して翌日食べたらクリーム固くなって乾いて全く別物に。
これじゃ賞味期限1日じゃんと思ったんだけど、店員さんが冷蔵庫に入れてもいいけどクリーム固くなるから常温で、それが好きな人もいるけどー言ってて気付いた。
うちが冷蔵庫のように寒かったのね。
744無銘菓さん:2013/11/29(金) 21:27:30.04 ID:???
>>743
その店員さん、割とお年を召した方では?
745無銘菓さん:2013/11/29(金) 22:12:30.24 ID:???
今日札幌丸井見てきたけどすごかった
いつものユーハイムのコーナーじゃなくて催事の方のスペースにショーケースがあって
バラデコクランツがずらっと並んでて迫力だった…
746無銘菓さん:2013/11/29(金) 22:28:09.72 ID:???
いやーん、明日札幌に飛んで行っちゃおうかしら
747無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:05:51.15 ID:???
明日までらしいからなこのスレの情報では
748無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:06:01.64 ID:???
>>745
壮観だな…ゴクリ
749無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:06:52.93 ID:???
買い占めるやつとかおらんのか?
750無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:10:53.12 ID:???
>>744
ちがうよー感じのよいお姉さん
バタークリームじゃないと思うけどこれまた限定の何とかケーキは売り切れだったね
ずらーっと並んでたのは上にフルーツがのっかったやつでは?
751無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:12:14.12 ID:???
電話して頼んだら着払いで送ってもらえないだろうか…
752無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:23:03.79 ID:???
>>750
そうか…
以前、これまた限定のレーズンバタクリミルフィーユが出たとき
バタクリ談議に花を咲かせた店員さんがそういう方だったので
その方はたしか、冷やして固まった状態のバタクリを愛でていらした

最近見かけないのだけれども、もしや退職なさったのだろうか
だとしたら寂しいな…
753無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:24:06.33 ID:???
ええい、どこでもドアはまだか!(バンッ
754無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:58:28.90 ID:???
どこでもドアほしい

夜なのにがらがらどんのモカロール食べちゃってる
バタクリのとこだけ食べると幸せが増す
755無銘菓さん:2013/11/30(土) 00:24:26.88 ID:???
とりあえずショーケースに並んだ
バラデコの写真だけでもおながい
756無銘菓さん:2013/11/30(土) 00:42:48.35 ID:???
>>755
画質悪い上に線入っちゃっててごめんだけど
http://fast-uploader.com/file/6941295210628/
757無銘菓さん:2013/11/30(土) 00:47:04.66 ID:???
これ500円の2つ買った方が得じゃね?
758無銘菓さん:2013/11/30(土) 00:47:52.27 ID:???
>>756
うわーーーーーー
なんなのこのバタクリ祭り
行きたいよ〜
759無銘菓さん:2013/11/30(土) 01:39:50.55 ID:???
>>756
ありがとう
いいなあ札幌・・・
760無銘菓さん:2013/11/30(土) 02:06:47.89 ID:???
>>756
アカン、夜中に見ちゃいけないモノだったorz
バラの飾りだけ食べたい!バッグに付けたい!
761無銘菓さん:2013/11/30(土) 02:18:42.25 ID:???
>>756
ここだけ別世界じゃないか
周りのバタクリもいつもより厚めに見える
762無銘菓さん:2013/11/30(土) 02:20:28.48 ID:???
なぜ日本橋三越のイベントのときにこれをやらなかった(憤慨)
763無銘菓さん:2013/11/30(土) 08:34:17.12 ID:???
>>756
上の段でおいくら?
下の段のいっぱいあるのは?

どういう意図でこんなパラダイス企画が北海道のここ限定で開催されてるんだろう
デパート全体のイベント期間なのかな?
764無銘菓さん:2013/11/30(土) 09:21:57.91 ID:???
自分はプレーン派なので買い控えるけど、資生堂パーラーのブッシュドノエルがモカチョコバタクリみたいだったよ
765無銘菓さん:2013/11/30(土) 09:31:47.90 ID:???
デパートのクリスマスバタクリ情報はよ
766無銘菓さん:2013/11/30(土) 10:13:30.40 ID:???
>>763
上の段のが1000円で下のが500円だった
500円のもクリームのボリュームがすごかったよ…
角を左に曲がったショーケースでいちごのケーキ?的なのも
どうも限定で売ってたみたいだったね 試食すすめてた
767無銘菓さん:2013/11/30(土) 10:51:13.91 ID:???
販売延長とかないの?
768無銘菓さん:2013/11/30(土) 12:52:07.14 ID:ZAFL7yjN
日本橋三越でホテル逸品グルメ展
ホテルニューグランドがバタクリロール
ケーキを販売しているよう
これから行ってくる
769無銘菓さん:2013/11/30(土) 13:01:39.15 ID:???
ニューグランドがバタクリロールかあ
期待が膨らみますね
あとから報告よろしくおねがいします><
770無銘菓さん:2013/11/30(土) 13:43:09.81 ID:???
京阪樟葉駅近くにあるドイツ菓子のお店ホルガーのツッカークランツ食べた事ある人いる?
フランクフルタークランツっぽいバタクリケーキらしいんだけども
目的はシュトレンだったんだが口コミ見てこのスレ思い出した
771無銘菓さん:2013/11/30(土) 14:29:12.29 ID:???
上に挙がってる情報に比べたら今一だけど、アンテノールで
クラシックロールとか書いてあるプレーンとモカのバタクリロールがあったよ
772無銘菓さん:2013/11/30(土) 14:57:16.11 ID:???
それ、ここではイマイチな評価だったような。
773無銘菓さん:2013/11/30(土) 18:10:45.22 ID:???
>>769
ゴメン高くて細くて無理だった
2600円くらいでロールちゃん風
高島屋でイノダコーヒーのモカロールにした
774無銘菓さん:2013/11/30(土) 18:26:07.01 ID:???
>>773
イノダのカフェロールうまいよね。
775無銘菓さん:2013/11/30(土) 18:43:21.02 ID:???
フォートナム&メイソンの紅茶のロールケーキバタークリームなんだよね
一度買ってみようかな 
776無銘菓さん:2013/11/30(土) 19:20:40.64 ID:???
>>773-774
イノダコーヒってバタクリケーキ出してるんだ?
大丸札幌にもお店あるけど、本当にたまにしか行かないせいか
それ売ってるところ見たことないなあ

今度行くとき問い合わせてみようと思う
情報ありがとう!
777無銘菓さん:2013/11/30(土) 19:24:47.23 ID:???
>>775
フォートナム&メイソンは、全体的にケーキのお味がアレだけど
バタクリものがあるのはやっぱりありがたいね
あとは、純バターであるか否かだ
778無銘菓さん:2013/11/30(土) 20:48:24.97 ID:???
>>776
イノダのモカロールはたしか催事場限定だったと思う
779無銘菓さん:2013/11/30(土) 20:50:46.39 ID:???
あれ、バタクリじゃないでしょ
780無銘菓さん:2013/11/30(土) 21:26:48.78 ID:???
>>779
バタクリって表示されてたよ
じゃないと買わない
781無銘菓さん:2013/11/30(土) 23:48:05.05 ID:???
>>773
乙でした
2600円て高いね
ロールケーキの値段じゃない
782無銘菓さん:2013/12/01(日) 22:40:57.63 ID:???
アカシエのクリスマスケーキ予約してきたわ
このロマネスクって奴 楽しみ
ttp://d.hatena.ne.jp/acacier2007/20131115
783無銘菓さん:2013/12/01(日) 23:14:46.97 ID:???
バター12%入りクリームってどんなもん?
ヤマザキのレトロな見た目のクリスマスケーキがバター12%入りクリームで
気になってるんだけどバタクリって事でいいのかな
普段バタクリ製品買っても%なんか書いてないから分からん
ここのページの下から2番目と3番目
http://www.yamazakipan.co.jp/xmas2013/varietycake.html
784無銘菓さん:2013/12/02(月) 10:43:08.80 ID:???
自由が丘「パリ・セヴェイユ」のシュクセ食べた。
過去ログ調べたらこのスレでは既出みたいだけど、
自分は知らなかったので食べ始めてびっくり&驚喜。
上にドライ杏、中に杏のコンポートが入ってるバージョン食べたんだけど、
これ前はなかった気がするから、もしかして新作or季節限定なのかな。
(ノーマルなシュクセは定番商品だと思うけど)
あそこほかにもバタクリケーキあるんだね。通ってしまいそう。
785無銘菓さん:2013/12/02(月) 12:26:00.22 ID:???
ヤマザキからセヴェイユとか飛び過ぎw
>>783には悪いがヤマザキの時点でどうでもいいわ
786無銘菓さん:2013/12/02(月) 12:43:29.94 ID:???
単純に言って残り88%は何なんだってことになるし
だいたい何に対しての12%なのかわからない時点で
787無銘菓さん:2013/12/02(月) 14:48:21.54 ID:???
ヤマザキのクリスマスケーキが近所の店では20%引きで買えるらしいので
近くのパン屋さんで作ってもらったバタークリームケーキと食べ比べてみるつもり。
788無銘菓さん:2013/12/02(月) 15:25:32.57 ID:???
横浜のニューグランド、小さいバタクリケーキが4種置いてあった。
マカロン、アナナス、チョコロール、チェリーロール
どれも315円
マカロンとチェリーロール買ったけれど味は可も無く不可もなく。
マカロンはバタークリームの量少ないし。
チェリーロールはくるっと一巻きしてあって、真ん中がバタークリームだけど
ウエストの方がバターって感じで好みだったな。

あと、見本とか無かったけれどHP見たら、バタクリのデコレーションケーキ売ってるみたい。
789無銘菓さん:2013/12/02(月) 15:39:20.95 ID:???
横浜シェラトンのガトーフレーズおいしかった。
値段も1500だしオススメ
790無銘菓さん:2013/12/02(月) 16:33:54.38 ID:???
ローカルで申し訳ないけど、甲子園ノボテルのブッシュドノエルがバタクリだよ。
予約してきた。
791783:2013/12/02(月) 21:39:07.54 ID:???
ヤマザキな時点でpgrされそうだとは思ったけど
幼少時に家で毎年買ってたケーキに見た目が似てて
すげー懐かしいんだよね
792無銘菓さん:2013/12/02(月) 22:23:47.08 ID:???
山梨県、清月の甲州レーズンってどうですか
池袋の催事で見かけたんだけど売り切れで買えなくって…
送料が高いから買うか迷ってる( ノД`)
793無銘菓さん:2013/12/02(月) 22:43:56.49 ID:???
>>791
わかるよー
歳のせいか最近は懐かしい物に特に心惹かれるw
今年のクリスマスケーキどうしようかなぁ…
794無銘菓さん:2013/12/02(月) 22:45:01.91 ID:???
シェ・リュイはクリスマスケーキの更新はまだか!
795無銘菓さん:2013/12/03(火) 00:49:45.02 ID:???
純バタクリならヤマザキだって普通に対象だわ
パリ・セヴェイユと飛びすぎとも思わん
796無銘菓さん:2013/12/03(火) 01:41:49.66 ID:???
>>791
ヤマザキの偽バタクリスマス、毎年買ってるw
味は、まあ推して知るべしってところ
思い出の味から良くも悪くも変わらない感じで
ノスタルジーには十分浸れるよ
797無銘菓さん:2013/12/03(火) 02:11:26.96 ID:???
>>796
ありがとー
期待値下げてノスタルジー優先で食すよw
798無銘菓さん:2013/12/03(火) 04:36:48.12 ID:byITj1tm
>>791
物心ついた時に生クリームのクリスマスケーキなんて出てなかった時代だからわかる。
味なんかより2段重ねとかの見た目に惹かれてたな。
クリスマスを過ぎても2~3日は戸棚の中で保管されていて毎日食べてた。
でもいつの頃からか生クリームにとって変わられたんだよな。
保管場所が戸棚から冷蔵庫に変わったのも衝撃的だったよ。
799無銘菓さん:2013/12/03(火) 12:28:07.83 ID:???
二、三日戸棚保管あったあったw
だんだん飽きて最終的には母親が処理係になってた
800無銘菓さん:2013/12/03(火) 13:09:51.95 ID:???
一人っ子だったからピンクの薔薇はいつも私のものだったわ。
もちろんチェリーのゼリーもね
801無銘菓さん:2013/12/03(火) 14:36:45.17 ID:???
親が結婚式に呼ばれて帰ってきたときのケーキが楽しみだった
時々めちゃくちゃ美味しいバタクリケーキがあって嬉しかった
その半面激マズのガッツリ偽物だとすごくショックでさ
802無銘菓さん:2013/12/03(火) 14:41:35.93 ID:???
ピンクの薔薇には異様にノスタルジーをかきたてられる
ピンクの薔薇の載ったケーキを見かけたら即座に買わずにいられないくらいw
803無銘菓さん:2013/12/03(火) 19:43:01.77 ID:???
>>794
シェ・リュイはミニサイズのブッシュドノエルを売ってくれるのが良いよね
普段からバタクリ系何気にあるし

クリスマスケーキオフ会とかやったら壮絶で楽しいだろうなあ
偽バタも一切れなら楽しめそうだし
804無銘菓さん:2013/12/03(火) 20:49:39.60 ID:???
昔偽バタクリデコはだめだったがヤマザキのスペシャルサンドやメロン、苺クリームパンはすきだからしょっぱい生地の偽バタクリケーキなら行けるんじゃないかとおもた
ビックスペシャルサンドもどきヤマザキさんだしてくれんかな
もちろんゼリーは大幅増で
本物のバタクリケーキも生地があまり甘くないほうが好きだ
805無銘菓さん:2013/12/03(火) 21:40:33.94 ID:???
今年はルコントのバタクリのブッシュドノエルもあるじゃないか!
806無銘菓さん:2013/12/03(火) 21:44:47.96 ID:???
>>802
同じく! 
ピンクの薔薇は白い薔薇より美味しいんだよね
807無銘菓さん:2013/12/03(火) 22:29:42.12 ID:???
イノダコーヒのモカロール、期待はずれ
808無銘菓さん:2013/12/04(水) 00:04:00.91 ID:???
>>806
それに加えてちょっとだけ
アラザンがかかってるといいな…
809無銘菓さん:2013/12/04(水) 00:34:29.26 ID:???
ピンクの薔薇いいよね。アラザンもいい。
葉っぱはぜひ淡い緑で。
欲を言うと中央部分または側面にが
細めの網模様が入ってると懐かしさ倍増でうれしい。
810無銘菓さん:2013/12/04(水) 09:09:22.57 ID:???
去年は小岩にあるイル・ビットのバタクリケーキを買ったけど、甘すぎず美味しかったよ。

銀座ウエストみたいな微かに塩っ気があるバタクリが好きなんだけど、今年はどこにしようかな。
811無銘菓さん:2013/12/04(水) 12:46:05.79 ID:???
>>807
言いたいこと分かる
やっぱりウエストが好き
812無銘菓さん:2013/12/04(水) 19:39:05.71 ID:???
>>783のヤマザキの偽バタクリケーキだけど、チョコケーキって昔からあったの?
813無銘菓さん:2013/12/04(水) 20:34:01.36 ID:???
コロンバンのモカロール食べた
コーヒーの風味が全くない!期待はずれ〜
814無銘菓さん:2013/12/04(水) 22:37:50.52 ID:???
Yahooのみんなのアンテナにこんなのが上がってた
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1380459383?fr=top_mantenna

じいちゃん・・・(´;ω;`)
815無銘菓さん:2013/12/04(水) 22:48:55.97 ID:???
>>814
おいっ!
うっかり読んじゃったじゃないか…
816無銘菓さん:2013/12/04(水) 23:13:37.54 ID:???
>>812
子供だったんで偽バタクリだったか生クリームだったか分からないけど
チョココーティングした丸いスポンジ(クリームと黄桃が挟まってた)に
白いクリームで飾り付けしたケーキあったよ30年以上前に
817無銘菓さん:2013/12/05(木) 07:58:32.89 ID:???
今年はロイヤルホストでバタークリームケーキ復刻して
クリスマスケーキで販売してるんだな限定3000個
818無銘菓さん:2013/12/05(木) 10:17:47.71 ID:???
>>817
そうなんだ
近所のロイホが潰れてしまったのが悔しい
819無銘菓さん:2013/12/05(木) 10:55:42.94 ID:???
>>814
バターケーキバターケーキの連呼にどうしても違和感
バタークリームのケーキとバターケーキは別物なんだけどな…

おじいちゃん長生きしてね
820無銘菓さん:2013/12/05(木) 12:02:35.37 ID:???
>>819
バターケーキっていうと、パウンドケーキみたいなのだよね、普通
821無銘菓さん:2013/12/05(木) 13:34:01.41 ID:???
>>814
昭和の、バタークリームケーキの全盛時に
まずい偽バタクリを売って儲けてた連中が諸悪の根源
822無銘菓さん:2013/12/05(木) 13:40:29.04 ID:???
でも>>814のおじいちゃんがケーキ買ったのって結局どこのお店だったんだろう…気になる
このスレで名前出てきてるような店のだったらうらやましいってレベルじゃない
823無銘菓さん:2013/12/05(木) 14:22:58.30 ID:???
このスレでおじいちゃん引き取って
スレ住人皆のバタクリじいちゃんとして
第二の人生をだな…
824無銘菓さん:2013/12/05(木) 17:51:48.79 ID:???
>>821
とは言っても、まだまだケーキ自体が
高嶺の花な時代だっただろうからね
悪徳業者はそりゃいただろうが
今の感覚でまとめて責めるのはちょっと
825無銘菓さん:2013/12/05(木) 18:47:43.37 ID:???
ちなみにロイヤルホストのケーキの予約は今日まで
バタークリームケーキは恐らく予約だけだろうね
普通のは予約無しでも売りそうだけど
826無銘菓さん:2013/12/05(木) 19:49:19.28 ID:???
>>822
山崎や不二家でも、自分で買わない分ありがたく頂きたいわ
アルプスやマッターホーン、ウエストならむしろおじいちゃんワッショイ
827無銘菓さん:2013/12/05(木) 20:03:32.53 ID:???
荻窪のヴォワザンのブール・ド・サレが凄く美味しかった
川口のシャンドワゾーのミゼラブルも評判いいから
食べてみたいが、遠いなあ
828無銘菓さん:2013/12/05(木) 22:54:51.24 ID:7ZiiJdV6
>>810
この間、イル・ビットのバタークリームケーキを買って食べたけどなかなか良かった
生地の間はクリームじゃなくアンズジャムだったらもっと嬉しかったけど
829無銘菓さん:2013/12/05(木) 23:23:31.34 ID:???
>>810
私も塩気があるバタクリが好き

ロイヤルのケーキ、ずっと悩んでたんだけど
今調べたら「ほのかに塩気」ってあったので注文しちゃった
21日配達にしたんだけど、確認メールには書いてないので忘れないようにしないとw
830無銘菓さん:2013/12/06(金) 00:01:40.58 ID:???
>>827
ヴォワザン行ってみる!!
831無銘菓さん:2013/12/06(金) 00:52:21.37 ID:???
このスレを参考にロイヤルホストでバタクリケーキにしました
12/5までってちょっと焦ったけど無事注文できました
他にバタクリケーキを頼んでいるけどロイホは冷凍だし
食べられなければお正月にと
楽しみ
832無銘菓さん:2013/12/06(金) 06:00:21.34 ID:???
クリスマスにロイホとか悲しくなるな…
833無銘菓さん:2013/12/06(金) 08:25:02.50 ID:???
クリスマスケーキでお手軽入手できるバタクリケーキは限られているからね。
834無銘菓さん:2013/12/06(金) 08:41:23.40 ID:???
>>832
ロイヤルグループなめんな
835無銘菓さん:2013/12/06(金) 10:01:33.47 ID:???
素人がいるようだが
このスレでロイホは定番

つうか、むしろ有名店の高いケーキをクリスマスに買うやつが
一番愚かだと思う
それも名前だけ有名で百貨店とかで予約しちゃうようなやつ
836無銘菓さん:2013/12/06(金) 10:31:40.51 ID:???
ロイヤルのバタークリームケーキはショートニング使用の偽バタクリ

ロイヤルに原材料を確認しました
味は良いんだろうけど邪道なので注文諦めた
837無銘菓さん:2013/12/06(金) 10:45:54.95 ID:???
>>832
復刻っていうから気になって買ってみただけで
まだどこのにするか決めてないけど本命は別だよ
838無銘菓さん:2013/12/06(金) 11:51:36.10 ID:???
タイトルに純って入ってるしここでは叩かれるかもしれないけど、
バター100%じゃなくてもおいしければ自分はかまわないな
もちろんバターらしい味ってのは大前提だけど
839無銘菓さん:2013/12/06(金) 12:25:47.80 ID:???
個人的感覚で、定番だとかスレの総意を語っちゃうヤツの方が愚か
(もちろん、ロイヤルホストのがダメだと言っているわけではない)
840sage:2013/12/06(金) 13:35:21.15 ID:???
>>833
そーそー
普段デコレーションケーキ扱ってないところが
クリスマスにだけ売るケーキって惹かれるよね
ヤマザキしかりロイホしかり上で出ていたイズミヤしかり

生クリームケーキと違って日持ちするから、
複数買いだめできるのも嬉しい
841840:2013/12/06(金) 13:36:16.31 ID:???
sageそこなったゴメン
842無銘菓さん:2013/12/06(金) 13:36:34.06 ID:???
たかだかケーキ程度のことで人のことを「愚か」呼ばわりするって世界が狭すぎィ!
843無銘菓さん:2013/12/06(金) 13:38:19.05 ID:???
スレ住人が全国どこに住んでようと定番と言えるケーキがあるとしたらフランクフルターぐらいじゃね?

↓のルドルフ、予約したの百貨店だったけど悔いはない…
www6.ocn.ne.jp/~kc-yuki/xmas2013.html
でもブッシュドノエルホワイトも食べてみたい
844無銘菓さん:2013/12/06(金) 14:42:06.88 ID:???
クリスマスだから「一度百貨店の高いのもちょっと買ってみようかな」なんてうきうきな気分にもなるわけで
そういう気持ちを「愚か」と他人が無下に否定するのもどうかと思いますけどね
845無銘菓さん:2013/12/06(金) 14:45:14.87 ID:???
>>843
フランクフルタークランツだって売ってないよ
田舎を甘く見てもらっちゃ困る
846無銘菓さん:2013/12/06(金) 15:26:43.00 ID:???
正直百貨店のはおすすめできない

まあ、言っちゃえばクリスマスに買うこと自体すすめられないけど
クリスマスはありきたりの家族で食べるケーキで、
おいしいケーキはクリスマス外すのが一番なんだけど、
まあいろいろあるからね

有名店でちゃんと作ったケーキを予約できてるならいいけど
名前だけだして監修とかだけした工場生産ケーキに
高い金出すのはもったいないとは思う
847無銘菓さん:2013/12/06(金) 15:40:23.04 ID:???
クリスマスケーキくらいしかバタクリデコやってないケーキ屋も多いんだし、
年に1度のお祭りなんだから楽しんだもの勝ち
百貨店のカタログや通販サイトや地元のケーキ屋なんかチェックして、
どれにしようか迷うのもお楽しみのうちだよ
848無銘菓さん:2013/12/06(金) 16:49:22.09 ID:???
美味しいバタークリームなんて田舎には無いのだよ
849無銘菓さん:2013/12/06(金) 17:19:34.22 ID:???
君たち熱くなりすぎ
バタクリじいちゃんが悲しむぞ
850無銘菓さん:2013/12/06(金) 19:19:18.82 ID:???
ttp://portal.nifty.com/2010/02/15/c/3.htm
これを観る限り、最近のマーガリンの質は良くなってるから美味しいのではないかと
他のネタで、パティシエが植物性クリームと生クリームを合わせて
使ったりするとか書いてあったりしたし

そしてジャスマンは美味いよ
西武多摩川線の始発駅、武蔵境のパリジェンヌもレトロなケーキの巣窟だし
851無銘菓さん:2013/12/06(金) 20:47:42.74 ID:???
楽しみって書いてる人がいるのに偽だの邪道だの、もう少し違う言い回しすればいいのに
852無銘菓さん:2013/12/06(金) 21:11:03.95 ID:???
ホント女って感情論だな。だから頭悪いって言われんだよ
バタークリームの質とクリスマスケーキ楽しみとがなんで同列になるのか
流れが読めてないんだよ
853無銘菓さん:2013/12/06(金) 21:20:58.81 ID:???
なぜ女だという事になるのか?
だから男はって言われるよ。
854無銘菓さん:2013/12/06(金) 21:55:30.95 ID:???
こんな流れになるならロイヤルの注文したなんて書かなければよかった
ほんと申し訳ない

でも情報教えてくれた人ありがとうございました
偽でも何でも美味しいって話だし、塩気バタクリが楽しみで仕方ないよ
855無銘菓さん:2013/12/06(金) 22:13:59.17 ID:???
>>850
ジャスマンは美味いが
パリジェンヌは…あんまり美味くはない
値段とレトロな雰囲気はいいんだけどww
856無銘菓さん:2013/12/06(金) 22:36:18.02 ID:W4MAxVVs
ショートニングを使ったバタクリは純バタクリじゃないということは
このスレで偽バタクリってずっと使ってるじゃんw
悪意はないってわからないの? 100 %バター使用じゃなきゃ嫌だって人もいるでしょうに
ショ
857無銘菓さん:2013/12/06(金) 22:44:09.93 ID:???
>>854
お気になさらず
去年も評判よかったし、きっとおいしいと思いますよ
うらやましいです
858無銘菓さん:2013/12/06(金) 22:49:56.91 ID:???
859無銘菓さん:2013/12/06(金) 23:04:15.85 ID:???
あまいバタクリの箸休めに
http://portal.nifty.com/2008/06/20/c/index.htm
860無銘菓さん:2013/12/06(金) 23:25:02.82 ID:???
六花亭の15cm1800円のを22日と25日受け取り予約完了!
一週間満喫するゾー←クリスマスの意味なし
861無銘菓さん:2013/12/07(土) 09:39:00.44 ID:???
5号サイズのケーキを一人で堪能中。
でもさすがに4日目にもなると胃がかなり重たいな。
質がいいのか悪い油で揚げた物を食べたときのような胸焼けはないが…
862sage:2013/12/07(土) 10:51:47.69 ID:???
>>858
クリームの量わろた
味はともかく一度食べてみたい
863無銘菓さん:2013/12/07(土) 10:58:01.27 ID:???
>>858
ここのケーキは一度食べてみたかったけど
このクリームの量は辛そうだ。
864無銘菓さん:2013/12/07(土) 18:26:35.63 ID:???
>>858
これってジャスマンのケーキ?
865無銘菓さん:2013/12/07(土) 18:34:19.62 ID:???
>>864
>>850のリンクのページを前に辿ってごらん
866無銘菓さん:2013/12/07(土) 18:43:29.26 ID:???
明日試験で横浜の金沢八景に行くけど
隣の金沢文庫のパピヨンか、逗子まで足を伸ばして珠屋にするか迷ってます
どっちも行ったことないですが、両者の味の傾向とかわかりますかね
あるいは近隣で他にお奨めあればぜひ
867無銘菓さん:2013/12/07(土) 18:47:47.40 ID:???
関係ないけど加賀市山代温泉のパティスリーケルンで買った山代クーヘンはケーキ生地に挟まれたバタクリの層が薄めでした
868無銘菓さん:2013/12/07(土) 22:28:57.85 ID:???
まるたや(静岡)
http://portal.nifty.com/2010/02/15/c/img/P12.JPG

イズミヤ(関西)
http://www.izumiya.co.jp/shop/pdf/cake_ctlg05.pdf

六花亭(北海道)
http://www.rokkatei.co.jp/christmascake/rokkatei_christmascake_2013.pdf

どれも見た目が好みだけど通販なし
ご当地在住の方が羨ましい

悔しいので上野コロンバン限定のパンダバターノエル注文した
http://www.colombin.co.jp/products/xmas/index.html
869868:2013/12/07(土) 22:32:23.26 ID:???
あれ、まるたやがジャスマンの画像になってる
失礼しますた

まるたや
http://www.marutaya.net/catalogue/list_xmas.html
870無銘菓さん:2013/12/08(日) 00:20:42.80 ID:???
>>860
六花亭と札幌のステラマリスのバタークリームケーキとで迷ってるよー
ステラマリスのはプラリネ入りでおいしいのはわかってるけど三越で頼むと高い
六花亭の方はまだ未体験だからいい機会かなと思うんだけど
デコレーションは18pの方がかわいいんだよね…でも絶対一人じゃ食べすぎる…
六花亭は電話で予約すればいいんだっけ?
871無銘菓さん:2013/12/08(日) 10:01:42.82 ID:???
何故クラシックバターノエルでなくパンダ・・・
872868:2013/12/08(日) 11:02:52.47 ID:???
>>871
大ざっぱな姿と、店舗限定ってのに惹かれてね
クラシックバターノエル美味しくて見た目も素敵だけど
2回食べたから今年はいいかなと
873無銘菓さん:2013/12/08(日) 16:28:07.82 ID:???
確かに大ざっぱだな
874無銘菓さん:2013/12/08(日) 20:35:08.42 ID:???
年に一度しかお目にかかれないので
このスレ的には邪道かも知れませんがノスタルジーを求めて
ヤマザキのバター12%使用ホワイトケーキを注文してみました
18cmで2000円也
875無銘菓さん:2013/12/08(日) 20:40:03.94 ID:???
>>870
ひとりなら六花亭は15cmのほうがいいと思うYO!電話でも店頭でもOK 
ステラマリスも惹かれるけどふだんバタクリケーキを出していない
六花亭のほうが有難く感じたり・・ ステラマリスは値段も高いし
余裕があれば2個買ってどうぞw
876無銘菓さん:2013/12/08(日) 21:41:07.56 ID:???
>>875
ありがとう!やっぱり六花亭にしてみようかと思うよ明日予約する
誰か一緒に食べてくれる人を巻き込めば18pでもいいかな…w
877無銘菓さん:2013/12/08(日) 21:47:20.98 ID:???
>>874
感想聞かせてね
878無銘菓さん:2013/12/08(日) 21:56:20.08 ID:???
コロンバンのクリスマスケーキ
頼んだよ!
定番みたいね
879無銘菓さん:2013/12/08(日) 22:33:01.75 ID:???
>>877
了解!
880無銘菓さん:2013/12/08(日) 22:57:38.82 ID:???
(´・ω・)不二家のバタクリは偽バタクリなんですかね!?
881無銘菓さん:2013/12/08(日) 23:12:48.74 ID:???
>>880
不二家は流石に地雷の予感
882880:2013/12/08(日) 23:29:27.84 ID:???
>>881
(´・ω・)やはり…
883無銘菓さん:2013/12/09(月) 12:52:28.95 ID:???
田舎なんだけど、近所のケーキ屋にダメ元でバタークリームケーキ作ってもらえるか聞いたらOKだった!個人経営のほうが融通きくのかな?コージーコーナーとかシャトレーゼみたいなチェーン店も頼めば作ってくれるのかな。
884無銘菓さん:2013/12/09(月) 13:03:34.37 ID:???
それ以前にチェーン店で純バタークリームがあるかって話だな
885無銘菓さん:2013/12/09(月) 13:21:26.15 ID:???
そりゃ、個人店の方が融通きくに決まってる
886無銘菓さん:2013/12/09(月) 15:18:46.20 ID:???
地域のケーキ屋さんにリクエストてんこ盛りで注文したら
理想通りのバタクリデコ作ってくれて感激したことがあるよ
予算度外視と言ったので値段は張ったけどね
閉店したのが残念でならない
887無銘菓さん:2013/12/09(月) 18:12:42.66 ID:???
不二家最強
888無銘菓さん:2013/12/10(火) 01:18:55.09 ID:???
不二家は美味しそうなイメージがある
ヤマザキと同じ感覚で頼めば満足感があるかも
889無銘菓さん:2013/12/10(火) 11:34:21.29 ID:???
>>883
羨ましい!

私もほぼ同じような状況で、近所のケーキ屋さんに純バタクリケーキ頼んだら快諾してくれて、注文から受取日までの3週間あまりの間ほくほくして待ってたんだ。
だけど、出来たのはボソボソのひび割れた薔薇がのっかった見たことがない黄色いケーキだったよ。
見た目はイマイチでも味が…と思ったら、黄身が強くておよそバタクリらしい風味がなくて口当たりもただべたーっとした何かで。
注文時に期待させることを話してくれてたので、がっかり感はハンパなかった…。
わがまま聞いてもらってなんだけど、後日初めてバタクリケーキ作ったって聞いてそれを客に出すのかーって思ったり。てかそういうのは聞きたくなかったよ…orz
890無銘菓さん:2013/12/10(火) 12:06:36.73 ID:???
>>889
ひどいな、それ。残念だったね…
てか、バタクリ作ったことないケーキ屋ってあるのか
891無銘菓さん:2013/12/10(火) 12:52:11.03 ID:???
たくさんあるよ
892無銘菓さん:2013/12/10(火) 14:53:34.35 ID:???
そうなの?パティシエって基本的なケーキは作れるものだと思ってた。
893無銘菓さん:2013/12/10(火) 15:20:42.46 ID:???
ドイツ菓子系洋菓子店のオーダーリクエスト一覧にバタクリケーキが載っていて
純バタクリ(パータボンブ・イタリアン・アングレーズのどれか)可能か聞いたら
純バタクリでケーキを作るなんて不可能です!って言われたよw バタクリケーキは作っているけど純じゃなく15cmで4,200円も
するのになんだかなって感じ イメージダウンもいいところ
894無銘菓さん:2013/12/10(火) 15:22:10.82 ID:???
基本的なケーキじゃないし
895無銘菓さん:2013/12/10(火) 16:42:09.78 ID:???
雪鶴ってのをデパ地下で1個買ってきたんだけど旨いなこれ。
もっといっぱい買えばよかったよ。
テンプレにもあるし有名な菓子だったのかよ。
896無銘菓さん:2013/12/10(火) 16:55:23.74 ID:???
値段と手軽さを考えると雪鶴はバタクリ多目でいいと思う
すぐ食べちゃうからお店のレジ脇にあったお勤め品をゲット

ブッセタイプのバタクリは各地にあるけど買ってその商品だけ食べてるので
いろんなの並べて味比べしてみたい
897無銘菓さん:2013/12/10(火) 17:01:04.14 ID:???
>>895
雪鶴美味しいよね。バターもハスカップも好きだ。
898無銘菓さん:2013/12/10(火) 18:42:18.44 ID:???
自分は雪鶴のハスカップは残念だった
バタクリの味がしない
ハスカップジュエリーは好きなんだけどな
899無銘菓さん:2013/12/10(火) 19:14:40.89 ID:???
>>893
まあ、生クリームも乳脂オンリーの店は少ないし
扱いやすさを考えて、コンパウンドしてる所が多い
日本人はどうしても口当たりの軽さやふわふわ感=おいしいと思うから
900無銘菓さん:2013/12/10(火) 20:49:24.52 ID:???
美味しいバタークリームに出会ったことがない
こんなスレあったんですね、食べたくなってきた!
週末はユーハイム行ってこよう
901無銘菓さん:2013/12/10(火) 21:18:21.66 ID:???
雪鶴のハスカップはバタクリじゃないって
このスレで前に言われてるよ
私はバターもハスカップも好きだけどね

雪鶴はクリームもさることながら
ブッセ部分も独特で美味しいんだよな
902無銘菓さん:2013/12/10(火) 22:23:44.23 ID:???
雪鶴食べたくなった。
いいな〜雪鶴すぐ買える地域の人。
903無銘菓さん:2013/12/10(火) 22:40:00.38 ID:???
母の誕生日に懐かしのバタークリームケーキ買ってあげたいんですが、
都内でおすすめのお店ありますでしょうか?
ウエストは好評みたいですが、ピンクの薔薇じゃないんですよね…
904無銘菓さん:2013/12/10(火) 23:13:25.68 ID:???
近江屋に訊いてみてはどうでしょう
http://www.ohmiyayougashiten.co.jp/diary/i_1209/120915.jpg
905無銘菓さん:2013/12/10(火) 23:47:07.87 ID:???
>>904
なにこれ(絶句)
きれい!食べたい
906無銘菓さん:2013/12/11(水) 00:14:39.76 ID:???
通販通販

ふんわり軽い口あたりのブッセ | 雪鶴 |
morimoto-shinyaオンラインショップ
https://morimoto-shinya.jp/patisserie/yukiduru/
907無銘菓さん:2013/12/11(水) 00:18:54.93 ID:???
>>904
見つけたー!美味しそう。

近江屋洋菓子店 焼きたてアップルパイ
http://www.ohmiyayougashiten.co.jp/omise.html
908無銘菓さん:2013/12/11(水) 00:35:00.43 ID:???
高円寺のトリアノンもバラピンクにしてくれるよ
909無銘菓さん:2013/12/11(水) 00:55:17.05 ID:???
903です。早くも情報ありがとうございます!
デコレーションがすごく気に入ったのでトリアノンのケーキにしようと思います!
本当にありがとうございました。
910無銘菓さん:2013/12/11(水) 01:53:51.97 ID:???
トリアノンいいですね。かなり好み。
動画を見て(*゚∀゚)=3ハァハァ
911無銘菓さん:2013/12/11(水) 09:13:17.30 ID:???
名古屋の人
今丸栄で北海道物産展やってて
モリモト来てるよ
でも雪鶴なかったらゴメン
912無銘菓さん:2013/12/11(水) 09:37:17.51 ID:???
>>907
このブログ?読んでたら上に貼ってあるピンクバラのケーキ出てきた
「40〜50年前、クリスマスケーキなどによくバラをしぼってのせていた。
昔の職人たちが懐かしがって作っていた。
店にはバラをしぼれる人たちが何人も残っている」の部分に何かぐっときた
バラ最高だよバラ
913無銘菓さん:2013/12/11(水) 09:45:48.20 ID:???
〆ちゃっているけれど、東横沿線なら
学芸大学のマッターホンと
田園調布のレピドールもお勧め。
山手線沿線だと駒込のアルプスもまぁまぁ。
914無銘菓さん:2013/12/11(水) 21:24:29.31 ID:???
神保町柏水堂もあるよ。
子供の頃の誕生日はここと近江屋が定番だったバタクリ天国。
915無銘菓さん:2013/12/11(水) 23:08:47.86 ID:???
>>904
ピンクの薔薇だらけ吹いたw
916無銘菓さん:2013/12/11(水) 23:09:33.61 ID:???
関西なのが悔しい
917無銘菓さん:2013/12/12(木) 23:56:26.12 ID:???
さっぽろ東急百貨店のクリスマスケーキカタログを見ていたら
[クリスマスタートケーキ]というのがありますね
ピンクのバラデコも2個付いて理想的
918無銘菓さん:2013/12/12(木) 23:58:33.42 ID:???
>>901
あ、そうなんだ
ハスカップ味が強すぎるのかと思ってたがそもそもバタクリじゃないんだね
919無銘菓さん:2013/12/13(金) 07:56:48.94 ID:???
九段下のゴンドラのクリケ悩み中
バタクリは日持ちするから買おうかな
920無銘菓さん:2013/12/13(金) 16:48:39.31 ID:???
>>914
柏水堂のプードルケーキが可愛くていいよね。
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/96/96851.jpg
921無銘菓さん:2013/12/13(金) 21:30:04.19 ID:???
ゴンドラにバタクリあるのか…
買いに行くかな。
922無銘菓さん:2013/12/13(金) 22:37:19.17 ID:???
923無銘菓さん:2013/12/13(金) 23:22:44.57 ID:???
神保町の待ち合わせには必ず柏水堂を指定する。
当然30分早く付いて、何食わぬ顔でわんこを2匹程ぺろり。
924無銘菓さん:2013/12/13(金) 23:45:50.04 ID:???
今日札幌大丸通りかかったらもりもとの雪鶴に季節限定アーモンドが出てたよ
成分表示見たらバタークリームベースみたいだったから明日買ってこよう
925無銘菓さん:2013/12/13(金) 23:47:43.19 ID:???
>>922
レトロでいい感じ
以前パウンドにバタクリをコーティングしたものを食べたけど美味しかったな
926無銘菓さん:2013/12/13(金) 23:56:55.53 ID:???
>>920
わんこのサイズ小さいのかな
おいしそうだなー羨ましい><
927無銘菓さん:2013/12/14(土) 00:26:01.70 ID:???
>>866ですが結局両店ハシゴしました

■金沢文庫のパピヨン
バタクリカット売りは現在モカロールケーキのみ。
食べログに書かれてるプレーンなバタクリのロールケーキは一本売りだけ。
ただ、一本売りのロールケーキは上記とチョコ系の2種あって、
どちらも確か1050円程度でお安かったので、次の機会に試してみよう。
買ったモカロールケーキは、イノダのカフェロールをもっといい材料で丁寧に仕上げた感じで美味しかった。

■逗子の珠屋
ザバロールとあんずモカと、もう1つ名前失念
ザバロールは、硬さはあるけどあっさりめのバタクリで、これはこれでありかなと思う味。
食べるのに日を開けてしまったけど、スポンジ部分もわりと水分を保っていた。
あんずモカは、見た目でハズレっぽいな・・・と思いつつも試してみようと買ったらやっぱりハズレだったorz
ザバロールはあっさりクリームが濃い目のスポンジに助けられてる感じがあるけど、
あんずモカはクリームが同じような調子でもスポンジがスカスカ。
もう1つは、チョコスポンジ三段の間に刻み栗入りクリームがサンドしてあるもの。
ザバロールの変化球みたいなもんだと思ったけど、これ買うなら普通にザバロール買っとけばいいと思った。
他にもモザイクのケーキなんかがバタクリみたいですが、とりあえず珠屋では
ザバロール押さえておけばいいんじゃないの、というところです。
928無銘菓さん:2013/12/14(土) 01:59:37.02 ID:???
>>927
珠屋のココアスポンジに栗入りバタクリなら
デビルスって名前のケーキだと思う。
バタクリが分厚く重なってるのが魅力だな。
杏モカ、あれはあえて軽いスポンジにしてるんじゃないかな。
デビルスやザバと比べるとかなり軽い仕立てだけど、
コーヒー風味で重く作ると、くどくなり過ぎるからだと思う。
自分はバタクリ&杏ジャムの組み合わせが好きなので
近い感じの杏モカもよく買う。
929無銘菓さん:2013/12/14(土) 11:35:03.22 ID:???
>>928
> デビルス
ああ、そんな名前だった気がします。

自分が濃い目好きなのもあるかもしれませんが
あんずモカはコーヒーの香り自体あまり感じなかったですね。
軽い目好きな人向けでしょうか。
930無銘菓さん:2013/12/15(日) 14:44:25.10 ID:???
杉並区成田東の好味屋さんに聞いたら、店頭には書いていないけど、バタークリームの
クリスマスケーキを引取りの4〜5日前に予約してくれたら、生クリームと同じ値段で
バラデコで作ってくれるそうです
5号2100円と激安なので頼もうかと思案中
931無銘菓さん:2013/12/15(日) 20:45:23.48 ID:???
有楽町線の要町駅前にある輸入食材屋でバタクリサンドがあった。
直径10cmくらいのヘーゼルナッツ生地に、端までみっちりバタクリ。
バターとナッツのいい香りで美味しかった。
バタクリはプレーン以外にプラリネやフランボワーズ味ありで370円くらい。
932無銘菓さん:2013/12/15(日) 21:33:48.89 ID:???
>>931
明日池袋行くからついでに寄ろうかな。
933無銘菓さん:2013/12/15(日) 22:53:35.23 ID:???
阪急でクリスマスケーキ予約した。
京都「パティスリーエス」のエルヴェってケーキ。
フランボワーズの入ったバラのバタークリームと、
ルバーブのコンポートが入ったカシスのバタークリームの2層仕立てらしい。楽しみだ。
934無銘菓さん:2013/12/16(月) 12:24:10.32 ID:???
>>931
今行って来たけど見つけられなかったわorz
店頭にあった?
店内も一応見たけど狭いしレジに店員いるしでじっくり見られなかったよ。
935無銘菓さん:2013/12/16(月) 18:14:33.64 ID:???
>>934
レジの店員さんに聞けばいいのでは?
936無銘菓さん:2013/12/16(月) 21:35:04.49 ID:???
>>934
店に入って左手のショーケース内にあったよ。
937無銘菓さん:2013/12/16(月) 21:41:30.53 ID:???
>>936
ありがとう。また行ってみるよ。
938無銘菓さん:2013/12/17(火) 01:32:53.33 ID:???
>>933
店のブログに出てたキャルムというのもうまそうだ
赤ワインのバタクリにチーズのバタクリだと
939無銘菓さん:2013/12/17(火) 11:13:54.35 ID:???
久しぶりにイノダのカフェロール食べたら、なんか味落ちてる?
バタクリはいいんだけど、生地が失敗したスポンジケーキみたいで固くて旨くない。
940無銘菓さん:2013/12/17(火) 11:41:23.75 ID:???
>>939自己レス。
昨年食べたやつの写真と見比べたらロール生地全然違うわorz
ハズレ引いたみたい。
941無銘菓さん:2013/12/18(水) 21:32:44.85 ID:???
NY発カップケーキ「マグノリアベーカリー」が2014年春、日本上陸
http://www.fashionsnap.com/news/2013-12-18/magnoliabakery/

バタクリかしら?バタクリかしら?
942無銘菓さん:2013/12/18(水) 22:42:18.37 ID:???
JR三鷹駅の中にあるシェ・リュイでバタクリケーキ扱ってたけど食べた人いる?
小さめのホールで3種類位で、一日それぞれ一つづつ位しか用意してないって店員さんに聞いた
土曜位からクリスマス用のケーキに切り替わるらしいけど…純バタクリなんだろうか
943無銘菓さん:2013/12/18(水) 22:45:37.19 ID:???
>>941
お高いんでしょ?(ゲンナリ
944無銘菓さん:2013/12/18(水) 23:04:17.92 ID:???
カップケーキのバタクリはなんだか興奮しない
945無銘菓さん:2013/12/18(水) 23:05:39.83 ID:???
>>384
>>941

ずれ込んでますねえ
946無銘菓さん:2013/12/19(木) 07:00:30.27 ID:???
それも聞けよ
947無銘菓さん:2013/12/19(木) 17:25:02.79 ID:???
シェリュイはクリスマスの時5cm角くらいの白とチョコのバタクリケーキ出してたな
まあそこそこだた
948無銘菓さん:2013/12/19(木) 18:28:57.84 ID:???
>>941
「日本人に合わせて」甘さ控えめのフロスティングにしました♪
って場合が多いからなあ…
合わせなくていいのに、と何度思ったか
949無銘菓さん:2013/12/19(木) 19:32:55.16 ID:???
>>941
なんか粉っぽくてやたらと甘いクリームのイメージでしかないな
950無銘菓さん:2013/12/21(土) 17:38:01.88 ID:???
三鷹じゃなくて新宿伊勢丹だけどシェ・リュイB1の催し物会場で手のひらサイズのちびノエルを売ってたよ。
白、茶、ピンクの3種類。
ピンクのやつ食べたけど木イチゴバタクリで珍しかった。
ガッツリ派はユーハイムなのかな?
951無銘菓さん:2013/12/21(土) 17:52:36.85 ID:???
まとめにこないだ行ってきた青森のお店を追加してきたぜ。
たまには更新しようぜ。

お店の人といろいろ話してきたけど、やっぱり後継者問題ってどこもあるよな。
バタクリ食べられるお店自体減ってきてるけど、
この先10年は町のケーキ屋やってる団塊の世代がリタイアすると思うから
加速度的に店が無くなるんだろうな。
まったく無くなることは無いとは思うけど寂しい限りだ。
952無銘菓さん:2013/12/21(土) 17:54:56.91 ID:???
伊勢丹で思い出したけど、マイスターバウムのフランクフルターヴァイスとかいうやつ旨い?
953無銘菓さん:2013/12/21(土) 19:24:28.87 ID:???
>>951
大手メーカーの大量生産品かパティスリーのオペラやミゼラブルかの
二極化しちゃうのかねえ…後者は街のケーキ屋だとあっさりした
チーズ風味や生クリーム風になってる所もあるしなあ

ルコントが復活してくれたのは今年一番嬉しかったことだな
フランスでも既に絶えつつある古典フランス菓子は伝えるべき
あそこは重たくて甘くて大好き
954無銘菓さん:2013/12/21(土) 21:08:55.28 ID:???
でも通りかかるといつもガラガーラなんで心配してる>ルコント

地方でバタクリケーキを買いに行くと、普通に中堅どころがやってる店も
あるけど、老夫婦でやっててお二人が引退したら・・・って店もある。
繁盛店にごく当たり前に昔ながらのバタクリケーキがあるとうれしくなるわ
955無銘菓さん:2013/12/21(土) 21:56:06.12 ID:???
>>950
自分もそれ食べた、フランボワーズのバタクリ
あの大きさで450円ならちょっと高いと思った
おいしいけど、バタクリが少ない
956無銘菓さん:2013/12/21(土) 22:22:46.21 ID:???
あれ?450円だった?
代官山で買ったけど500円だったよ
確かに美味しいけど、もうちょっと大きいと嬉しかったw
957無銘菓さん:2013/12/21(土) 23:56:34.93 ID:???
ヤマザキのなんちゃってバタクリケーキ引き取って来ました
バター12%の意味は不明
バターの風味はほとんどしません
とりあえず油っぽいくてあまり味はしない
口の中でゆっくり溶かすとなんとなくかすかにバターの感じがするかな…
全体的にはあんずジャムの味の方が強い
本当のバタークリームは常温の方が美味しいと思っているんですが
これは冷えた状態でさっさと食べてしまった方が良い感じ
良くも悪くも郷愁を誘う味わいでした
958600:2013/12/22(日) 00:06:48.09 ID:???
>>951
青森の宿からカキコ
載ってるとこはだいご菓子司以外行く予定+載ってないとこにも行くから
青森リストが増えるけど、管理者以外も編集できるの?

関係ないけどアップルパイも多いから
確実にみちのくふとり旅になる…
959無銘菓さん:2013/12/22(日) 00:42:03.31 ID:???
>>956
500円だったかも
他のと一緒に買ったから間違って覚えてるかな
960無銘菓さん:2013/12/22(日) 00:52:42.42 ID:???
>>783だけどヤマザキのチョコケーキのほう受け取ってきた
原材料の最初の方にファストスプレッドとか書いてあった
で、教えて貰った通り本当に昔ながらの味だった
ヤマザキの方が昔食べたのより若干チョココーティングが厚いかな
って位の違いで親と懐かしんで食べた
ちなみに12/27消費期限
961無銘菓さん:2013/12/22(日) 02:07:41.18 ID:???
ユーハイムのフランクフルタークランツを冷凍保存したいのですが、
解凍は冷蔵庫で自然解凍で大丈夫ですか?
962958:2013/12/22(日) 08:29:09.82 ID:???
>>958
当該ページの上部編集>ページ編集からいけるよ。
追加楽しみにしてる。
963無銘菓さん:2013/12/22(日) 08:38:05.88 ID:???
↑すまんな、俺は951だった。

ついでに
>>958
だいごは駅から遠いからなー。
久しぶりに行ったら洋菓子コーナーが半分になってたし、
若い子いないから今の代で終わっちゃうのかな。
ケーキは今売れないからねぇ、と言ってたのが衝撃的。
クリスマスケーキくらいは地元で買おうぜ、と思ってみたり。
964600:2013/12/22(日) 10:19:40.33 ID:???
>>962
おお、感謝
左の柱の「ここを編集」のところから見てたから意味がわからなかった

全部たいらげてからレポするんで少し後になります
965無銘菓さん:2013/12/22(日) 11:38:01.38 ID:???
ラパティスリーレーヴのチョコケーキにバタクリ使ってるみたい
さっきテレビで見たんだけど行ってみたいなー
966無銘菓さん:2013/12/22(日) 12:55:34.43 ID:???
>>961
自分はすぐ食べるなら冷蔵庫から出して自然解凍、
あとで食べる予定なら冷蔵庫解凍してる
違いはあると思うけどよくわからないや
967無銘菓さん:2013/12/22(日) 14:59:30.78 ID:???
>>966
ありがとうございます
急ぐときは常温で、そうでもない時は冷蔵庫でという感じですね
両方やってみて食べくらべてみたいと思います
968無銘菓さん:2013/12/22(日) 19:56:00.43 ID:???
>>961
ほんの少しレンチンして(デコクリが溶けださない程度に)食べるのもオススメ。
ふわふわスポンジにバターの香りがふわ〜っとして、また違った美味しさです。
969無銘菓さん:2013/12/22(日) 20:04:08.19 ID:???
バタクリケーキ、きょう六花亭のを受け取って食べたけど
やはり25℃くらいの室温に2時間くらい置いてから食べるのが
バタクリデコケーキのベストだとおもた
冷たいままだとバタクリの良さが生かされないね
970無銘菓さん:2013/12/22(日) 20:41:05.91 ID:???
明日は伊勢丹にアカシエのバタクリ受け取りに行くのですげー楽しみ。
971無銘菓さん:2013/12/22(日) 21:38:00.26 ID:tu38LROj
どの店も作ってくれんから山パンのでバタデコデビューしたけど…
クリームが油の塊みたいであんずジャムが無いととても食えたもんじゃないな
フランクフルターのバタクリとかウマイのに
もう山パンのは頼まね〜w
972無銘菓さん:2013/12/22(日) 21:43:27.30 ID:???
>>971
乙でした。
973無銘菓さん:2013/12/23(月) 00:09:19.35 ID:???
東京から博多に行く用事ができたのでアンジェココにワクワクしながら行ったら
バターの箱に入ってるケーキはクリスマス時期は扱ってませんてorz
974無銘菓さん:2013/12/23(月) 00:32:41.10 ID:???
>>973
お…乙です
無い時期が有るとは知らなかった
貴重な情報ありがとうございます

クリスマス時期は別のバタクリ作るからとかなら良かったのに
975無銘菓さん:2013/12/23(月) 00:36:04.80 ID:???
>>968
ありがとうございます
レンチンも美味しそうですね〜
文章読んでるだけで食べたくなってきます
バタクリケーキたまにすごく食べたくなって買うのですが
一度に食べる量は少しだし食べるのは自分だけだしで困ってました
これからは冷凍して思う存分食べられます
976無銘菓さん:2013/12/23(月) 01:02:48.45 ID:???
アンジェココならぬ、ナインジェココか…
977無銘菓さん:2013/12/23(月) 01:17:51.36 ID:???
【審議凍結】
    ______________
   /|//              / / /|
 //|/ /         // / /  |
 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|.///.|
 |/ |   .∧,,∧.  ∧,,∧./// │   .|
 |  ∧∧(´‐ω‐`)(´‐ω‐`)∧∧.  .|   .|
 | (´‐ω‐).∧∧) (∧∧ (‐ω‐`) .│///|
 | | U (´‐ω‐`)(´‐ω‐`) と ノ ./| .   |
 |  u-u (l    ) (    ノ u-u / .|/// |
 |       `u./ '/u-u'       |  /
 |//    //    //    .|/
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
978無銘菓さん:2013/12/23(月) 02:55:50.32 ID:???
自分はポクポクした固いバタクリが好きなので
冷蔵庫から出してすぐ食べることが多いんだけど、
スポンジ部分は室温にしばらく置いた方が
しっとりしておいしいんだよね。
どのタイミングで食べるかいっっっっっつも迷う。
979無銘菓さん:2013/12/23(月) 06:48:46.16 ID:???
ポクポクって表現たまに見るけど、どういう意味?
ググったらタガログ語とか出てきてワロタ
辞書によるとほくほくと同意とあるけど、
それはあたたかくてやわらかい様だから978の言いたい事とは真逆だよね?
980無銘菓さん:2013/12/23(月) 07:08:27.61 ID:???
スプーンかなんかで固いバタクリを叩いてる音なんじゃないか
981無銘菓さん:2013/12/23(月) 07:22:09.83 ID:???
木魚的なあれだろ
982無銘菓さん:2013/12/23(月) 07:33:10.38 ID:???
>ポクポク
歯で噛んで、クリームが軽く(あくまで軽く)ポキポキ折れるように硬さがある感じを受ける
983無銘菓さん:2013/12/23(月) 09:14:40.38 ID:???
実際に食べたことあるなら「ポクポク」の意味はすぐわかると思うけどなあ
984無銘菓さん:2013/12/23(月) 10:13:03.09 ID:???
冷たいままのバタクリ独特の固さはポクポクとポックリならどっちが近いかたまに悩む
個人的には室温に戻して柔らかくしたのが好きだな、柔い方がクリーム食べてる感あるし
985無銘菓さん:2013/12/23(月) 10:13:39.64 ID:???
擬音を理解出来ないとか日本人としてどうなのよ…
986無銘菓さん:2013/12/23(月) 10:45:10.52 ID:???
ポクポクなんて一般的じゃないわw
固いバタクリを食べたことがあるから食感の雰囲気を掴めるだけであってだな…
逆に韓国あたりの擬音じゃないの?って聞きたくなる
日本語を乱すなよ
987無銘菓さん:2013/12/23(月) 10:50:24.96 ID:???
せやな
988無銘菓さん:2013/12/23(月) 11:03:36.98 ID:???
ポクポクで通じるけどな
ホクホクでもポキポキでもパキパキでもなくポクポク
固いバタクリはポクポクとしか言いようがない
989無銘菓さん:2013/12/23(月) 11:08:38.70 ID:???
ポクポクでググっても個人ブログかモー娘辺りしか出てこない…
990無銘菓さん:2013/12/23(月) 12:33:24.45 ID:???
ポクポクって顎関節症の人がよく鳴らして食べてるよね
991無銘菓さん:2013/12/23(月) 14:04:50.59 ID:???
こんな擬態語ごときに執着して文句たれてるやつはアスペかよw

つーかそろそろ次
992無銘菓さん:2013/12/23(月) 14:09:16.82 ID:???
エシレのオムレットブール食べた
意外にも甘さ控えめ
でもオムレットがパサパサしててイマイチだったかなー
これは昨日買ってさっき食べたからかもしれないけど
バターの濃厚な風味はなくあっさりした味わい
自分にはこれで315円は高いかな
とりあえず前回大阪訪問で食べ逃したので食べれて良かった

あとツマガリでカットを何個か買ったので帰ってからゆっくり味わいます
一個294円だったけど前からだっけ?
993無銘菓さん:2013/12/23(月) 14:49:14.45 ID:???
ポクポクで思い出したけど最近のテレビの食レポって何で食べる効果音付け足すんだろうね
994無銘菓さん:2013/12/23(月) 17:50:51.75 ID:???
ロイヤルのレポ待ち(他力本願
995無銘菓さん:2013/12/23(月) 18:25:12.25 ID:???
ポクポクから浮かぶのはお坊さんの木魚だな
996無銘菓さん:2013/12/23(月) 19:22:33.27 ID:???
ポクポクが気に入らない人は
代わりの表現提案しないのかね
997無銘菓さん:2013/12/23(月) 19:51:48.17 ID:???
僕はそれよりも次スレがほしいなあ
998無銘菓さん:2013/12/23(月) 20:30:53.48 ID:???
気に入らないってか共感できんのだよ
自分だけが分かってて「なんでおまえらは分からんのだ!分からんおまえらが悪い!」
ってギャーギャーわめかれてもこっちはどんな顔すればいいか分からないよ…
999無銘菓さん:2013/12/23(月) 20:53:17.61 ID:???
じゃあどうして欲しいの
文句言ってるだけじゃ誰も共感してくれないよ
1000無銘菓さん:2013/12/23(月) 20:59:24.98 ID:???
僕はそれよりも次スレがほしいなあと言ってるんだが?
10011001
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。