【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】10

1 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 14:37:12 ID:vrrd8kyU

無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。
そのため、バタクリ＝(+д+)ﾏｽﾞｰのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz

2 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 14:38:27 ID:???

3 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 14:42:23 ID:???

誘導もできなかったじゃないか、レス番くらい見ろよ馬鹿共
互いの言い分を正当化することしか頭にない低脳に
バタクリは勿体ないから食わんでよろし

4 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 14:47:03 ID:???

簡単なバタクリの作りかた（6スレ801より）

溶けたアイスクリームと室温でやわらかくしたバターを泡立て器で混ぜる。
割合は１：１～１：２　お好みで。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなバタクリケーキを購入した場合は、画像をうｐして
その幸せをスレ住人にもおすそ分けしてくれるとありがたい

画像掲示板参考
ｲﾒぴた ttp://imepita.jp/
@ﾋﾟﾀ ttp://pita.st/ (AM3:45～AM3:59は利用不可)
ﾋﾟｸﾄ ttp://www.pic.to/ (PM7:00～AM4:00はPC閲覧不可)

5 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 14:51:21 ID:???

ツマガリ
ttps://shop.tsumagari.co.jp/page/index.php?dmy=0
ホーゲル
ttp://www.hougel.com/coolgift1.htm
ドエル
ttp://www.doel.co.jp/doel_website//top/Doel_web_top.html（電話・FAXのみ）
山崎屋
ttp://www.yamasakiya.net/SHOP/birth01b.html
51 ネットショップ（アグネスベルナウアートルテなど）
ttp://www.sp-man.com/index.htm
翠の窓
ttp://www.midorinomado.com/index2.html
珠屋
ttp://www.tamaya1950.com/
ショコラの森
ttp://www.rakuten.co.jp/chocolat/index.html
まるたや
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00005001/
駒の街
ttp://www.rakuten.co.jp/komanomati/582631/863546/
田園詩人レパコ
ttp://item.rakuten.co.jp/repaco/c/0000000126
お菓子工房ロリアン
ttp://www.rakuten.co.jp/lorient/1765648/1765649/#1328443
洋菓子舗ウエスト（銀座・青山・目黒・三越本など）
ttp://www.ginza-west.co.jp/index.html（バタークリームは通販なし）
カフェジェルボー（青山）
ttp://www.gerbeaud.jp/index.html
アルプス洋菓子店
http://www.cakechef.info/shop/alpes/index.html

6 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 14:51:20 ID:???

>>3
食う食わないはどうでもいいけど、ここにはもう迷惑だから来ないで欲しい。
情報出している人に文句ばっか、は特に。
いろいろ知ることができる情報源なんだから。

7 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 15:12:24 ID:???

>>6
例えば長文逆ギレの奴とかのことか？

8 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 15:15:19 ID:???

逆切れの馬鹿と、かまう馬鹿
どっちも要らない子

9 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 15:45:08 ID:???

素直に謝る子
すぐに許して忘れてあげる子
バタクリケーキを残さず食べる子

こういう子だけのバタクリケーキスレだよね！
ね！！！！！！！

10 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 15:49:29 ID:???

>>8
かまう馬鹿をかまう子は？

11 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 15:51:48 ID:???

何子の無限ループ。まるでフランクフルタークランツのような。

12 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 15:58:36 ID:???

つか>>8は別にかまってないと思うが。

ところで自分まだ初心者で、ユーハイムのFFKとウエスト、
ケーキ以外だと白どらと雪鶴くらいしか食べたことないんだけど
そんな初心者が注文するにはツマガリとホーゲルどっちがいいかなあ？
ちなみにがっつり食べたい方で、FFKと白どらは少々物足りんかった
関東住まいだけどエシレはある程度落ち着くまでは我慢しようと思ってる
アドバイスもらえると嬉しい

13 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:07:41 ID:???

>>12
ホーゲル知らないけど、ツマガリは取り寄せるほど特徴のあるもんじゃないよ。
ユーハイムと同じ。ちょっとサンドしてあるクリームが、ツマガリのほうがちょっとだけ多い気はする。
ちなみに乗ってるナッツがピーナッツ。これのおかげか塩気があって好きって言う人が居る。
個人的にはピーナッツでチープ感が出る気がする。
あと送料無料キャンペーンを夏だか冬だかにやってたけど、最近はめっきりやってない。

FFK買いに行くのも面倒なら、ツマガリ頼むのもいいかもね。気になるなら頼んじゃえ。

14 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:20:39 ID:???

>>7
そう、なんか薀蓄長くて、こわいですぅ～。何で聞くと怒るのかな。

15 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:21:29 ID:???

>>14
そういう人だからだよ。自分が知ってるからって、調べろとか。

16 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:21:31 ID:???

>>1さん乙

おまいら木の回りをぐるぐる追いかけっこしすぎると
バターになっちゃうからねっ！！

17 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:22:48 ID:???

みんな言ってるんだから、これからは
長文で何が言いたいかわからないので、
簡潔にお願いします。

18 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:24:01 ID:GnZz1aHv

ほら、逆切れみっともなーい。

あなたにいろいろ指摘してるの一人じゃないと思うよ。

19 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:26:51 ID:???

文章力がなくて言いたいことが表現出来なかったから切れたんんでしょ。
もう解ったんだから。

20 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:28:17 ID:???

どこでも、なんていったら、全部のお店って思って当然だよね。

21 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:30:55 ID:???

やっぱり、みんなそうなんだ～。

22 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:31:58 ID:???

ここで聞けばいいじゃんね～、ぐぐれとか面倒～

23 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 16:35:24 ID:???

>>1乙～

>>12
この間雪鶴初めて食べたよ。ハスカップすっぱーだったけど何故かまた食べたくなっている。

24 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 18:13:17 ID:???

まあまあ！ゆっくり>>11の表現の美しさに感動していってよ！！！！！

25 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 18:15:42 ID:???

バタクリケーキしばらくご無沙汰過ぎてやばい。
頭の上に天使の輪の如くFFKが浮かんできたんだが。

26 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 19:12:12 ID:???

おまいらクリスマスケーキはどうしますか！？

27 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 19:14:41 ID:???

クローバーとコロンバンが気になる
が、今は関西住み（；；

28 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 20:25:12 ID:???

以前クリスマスケーキの話題で出た、
ルコントのブッシュドノエルが気になる

29 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 22:33:40 ID:???

>>26
アグネスベルナウアートルテ頼んでみようかなーと思ってる

30 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 22:57:51 ID:???

>>29
それってどこの？
ぐぐれとか、意地悪なこといわないよね。もうあの人いなくなったんだし、
ちゃんとわかるように言ってよ。

31 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 23:03:00 ID:???

>>30　>>5

32 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 23:06:42 ID:???

>>30
ごめん、自分29だけど
今回お店列挙してくれてるレスが>>5にあったから
アドレス省いた…

って書こうと思ったら>>31が先に書いてくれてた
㌧

33 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 23:15:29 ID:???

>>32
このお店、今までも何回か話題になっているけど、アグネスベルナウアーを
筆頭にどれも美味しそうなんだよね。
多分、これだったか食べた人のレポでも評価が高かった気がする。
しかし、もうクリスマスケーキのことを考える季節なんだねえ。

34 ：無銘菓さん：2009/10/15(木) 23:19:32 ID:???

バターっぽくないバタークリームケーキって書いてあるけど
このスレ的には満足いくものなんだろうか．．．

35 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 00:49:23 ID:???

>>32
なんか、書き方が中途半端だね。優しフリりしてるだけで、前の意地悪な人なのかな?
むしろもっと文章変になったよ。小学校低学年からやり直したら?

36 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 01:29:53 ID:???

>>35
そうだね～。そんな上の方のリンクにあるからって書かないって、言い訳にもならないよね。
むしろ余計ﾆﾔﾘ

37 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 01:32:42 ID:???

そうだよねー不親切だよね
店の名前と電話番号と住所も書いておくべきだよね。通販可/不可と送料も言われなくても書くべきだよねー

38 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 01:42:31 ID:???

>>37
妄想で話してない?　妄想なんてわざわざ書かなくていいよ。
本当に低脳だね。逆切れしたり（ｒｙ

39 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 01:44:43 ID:???

>>38
同意同意
ほうっておけばいいよ。妄想低脳は。あなたが正しいんだから。

40 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 01:53:41 ID:???

>>39
自分が正しいなんてどこにも言ってないけど。
わかりにくい文章書かないで、って言ってるんだよ。
言わなきゃわからないでしょ、昨日の人みたいに。

41 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 01:54:08 ID:ckdRcnLo

自演をするときは、もっと時間をあけたほうが良いよ

42 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 02:01:43 ID:???

一人で頑張り過ぎw

43 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 02:35:55 ID:???

>>41
はぁ？本当に妄想だね。あきれる。

44 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 06:53:35 ID:???

幼い頃の記憶の中に、クソ不味いバタクリのクリスマスケーキと、叔母さんがお土産に
買ってきてくれる美味しいフランクフルタークランツの両方があるンだ。
いくつか前のこのスレを見て初めて、本物のバタクリのなんたるかを知って驚いたよ。

45 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 06:53:43 ID:???

ある特定の1人のために分かりやすく書くことが強制されるスレッドと聞いてやって来ました。
意地悪認定されないよう気をつけてバタクリレポするよう心がけます。

46 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 07:42:19 ID:???

>>44
自分もだよ
ずっと好きだったフランクフルタークランツが、純バタクリだと知ってうれしかった

47 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 10:13:47 ID:???

バタクリが増えるきせつだぜフウッフゥ！

48 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 11:32:49 ID:???

外出早終わりしたんでエシレの列に並んでみたが
マジﾊﾟﾈｪ　列が全然はけない

49 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 12:18:28 ID:ftZi0oQM

エシレ並んでる人数もすごいが
スタッフの手際も激悪だな
クスクス笑い合いながらちんたらしてる
練度というより店の姿勢なんだろうなあ

50 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 13:04:19 ID:???

2chではよくその手が話題になり、仕舞いには行列作るために
わざとチンタラしてるなどという話になっていくが、
世の中の９割方の店がその程度の店員教育しかできていない。
たまたま、人が押し寄せるとその駄目具合が目立ってしまうだけだ。

まぁ、改善してもらいたいのはヤマヤマだけどね。

51 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 13:08:06 ID:???

エシレはしばらく無理そうですねぇ
今日はお手軽でおいしいFFKを買って帰ることにします

52 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 14:00:42 ID:???

このスレ的に濃厚なコクがあるドッシリ重いバタクリと言えばドコのになるんだろう？
ユーハイムのクランツとかは「軽いバタクリ」っていう認識でおｋだよな？

エシレ美味しそうだがしばらく待つ。　今翠の窓が激しく気になって・・・
たれぞバタクリの傾向を教えてくれないか？

53 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 15:01:01 ID:???

>>52
「翠の窓」･･･胸焼け系

54 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 15:17:02 ID:???

>>52
私はおいしいと思ったよ。
クリームいっぱいで、食べ応えあった。
ユーハイムのFFKじゃ物足りないと思う者の意見です。

55 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 22:07:56 ID:???

>>53
胸焼けってことは偽バタクリ？

56 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 23:11:41 ID:???

翠の窓はカルピス（醗酵）バターだったと思う
胸焼けってどんだけ一気に食べたんだろう・・・まあ個人の好みだけど
バターの風味がたっぷりだけど重くなく、バタクリロール４種類は貴重だ
近いひとがウラヤマ（；；）

57 ：無銘菓さん：2009/10/16(金) 23:38:31 ID:???

>>56
ありがとう。
それに比べて>>53は何なの？そんなんで人にわかると思ってるの?
短く書けばいいってもんじゃないんだよ。長文もバカだけど。

58 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 01:05:45 ID:???

偽どころか、ずっしりとしたバターそのものって感じのクリームだと思う＞翠の窓

59 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 09:34:33 ID:???

FFKのバタクリ部分のみちょっとためておいてから、
一気に口の中に入れてみた
休みの朝って幸せ

60 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 12:10:51 ID:???

なるべくスポンジ部分だけ食べていって、
食べる途中で徐々にクリームの割合を増やすのが定番。

61 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 12:30:20 ID:???

FFKの場合だとスライスして断面中心部を内から外へって感じだね

62 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 13:24:23 ID:???

自分もバタクリケーキ食べる時必ずしてしまう
スポンジ→スポンジ→スポンジ→スポンジ→バタクリごそっ
→(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

63 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 13:49:13 ID:???

あれ？あれ？
ツマガリのアレｗなんてったっけ、FFKみたいやつ。
季節商品だから今オンラインショップで買えないのかな？
なくなったのかと思って非常に焦ってるYO！

とりあえずバタクリ恋しくて楽天でキャラメル・サレぽちった。
鼻血出そうに濃いやつがいいんだ(*´∀｀)ｳﾋｬｳﾋｬ

64 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 14:41:50 ID:???

何をとぼけた事を…と思ったら本当にないｗ

65 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 14:43:31 ID:???

リニューアル→サイズダウンとかは勘弁

現地の人居ないかな。店頭にもないのかな。

66 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 14:50:08 ID:???

つい2,3日前まではネットショップにあったけどなあ。

67 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 14:51:39 ID:???

ツマガリのサンドクーヘン消えてる…

バタクリ専門店立ち上げのためかも知れないな。

68 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 19:10:34 ID:???

血糖値が上がりそうですね！

69 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 21:18:23 ID:???

さっきスーパーに島川製菓の北海道発バタークリームロールって魅惑の一品があったけど
意外とデカかったから二の足を踏んでしまった

70 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 21:26:49 ID:???

前スレでサンドクーヘンが季節商品表示されてる話出てたね
あれが現実になっちゃったのか

今北海道展がそこかしこで開催されてるんだけど
バタクリお菓子は少ないねえ…

71 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 22:05:02 ID:???

ユーハイムのデイマスター（だったと思う）になんかのナッツがまぶされた
茶色っぽいフラフルが期間限定であったのを今日見かけた
自分は今は食べられない状況なので買わずにスルーしてしまったんだけど
食べた方いますか？

72 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 22:22:03 ID:???

ツマガリのサンドクーヘンは本店でのみ取り扱ってると思う
確認してはいないけど、本店に電話して頼めば
送ってくれると思う。クール便で。

73 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 23:05:57 ID:???

>71
それディー・マイスターや

74 ：無銘菓さん：2009/10/17(土) 23:09:45 ID:???

>>73
ごめん、素で勘違いして覚えてたｗ

75 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 00:23:22 ID:???

>>70
https://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/item.php?gid=yakigashi&iid=HB180

バターは市場で余り気味らしいが、クリスマスからバレンタインを警戒しているのかな?

76 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 00:57:40 ID:???

>>75
アドレス㌧
私は去年末にサンドクーヘンデビューだったから
今年も冬にやろうと思ってたのにｸｿｰ

警戒かぁ
この不景気じゃ店も一般人もあんまり買えない気もする
値上がりしたままだしね
以前が安すぎたのはわかってるんだがポンド900円弱は痛い

77 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 10:49:07 ID:???

オタクら、北海道と付けばなんでも買うのかい？
　

78 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 11:50:38 ID:???

いや、
むしろ純バタクリとつけば何でも買うが

79 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 12:26:36 ID:???

んだんだ

80 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 15:03:31 ID:???

誕生日にツマガリサンドクーヘンデビューしようと思ってたのに残念。
期間限定という事は春夏辺り限定でまた出て来てくれるんだろうか…orz
仕方ないからロールケーキぽちろうかな。このスレ的おすすめは
ピュアロール、生粋ロール、スイスロール辺りだっけ。
（いつのまにか増えてる紅茶味のシルビアリルシーも気になるが）

81 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 15:16:13 ID:???

上野の松坂屋の北海道展。
雪鶴が今までになく大量にあった。
最近の売れ行きのせいか？ｗ

82 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 15:17:21 ID:???

甲陽巻、って食べたことある方いますか？
チョコやモカ味のバタクリは苦手なんだけど
バタクリ自体はプレーンなんだよね？
パイ生地がはさまってるところが惹かれる。

83 ：sage：2009/10/18(日) 16:14:09 ID:3n7WxOjC

>>82
たとえ、想像と違っていたとしても、後悔しないと思います。
是非、一度お試しあれ。

84 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 16:14:40 ID:???

抹茶バターケークキ
これ最強
http://tinyurl.com/macchacake

85 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 16:24:14 ID:???

>>84
バタークリームどこにもないじゃん

86 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 16:28:15 ID:???

>>84
ケークキって何ぞ？

87 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 16:54:14 ID:???

ロシア語っぽいな。
＞ケークキ

88 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 17:00:48 ID:???

>>77
いや、かえって『所詮みやげ物』と思ってしまう。

89 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 17:33:13 ID:???

ケーキじゃないけど本物バタクリの雪鶴の話。
実家の母が昨日富良野でのクラス会から帰ってきて
お土産に雪鶴をくれた。
「？？？」
富良野の老舗のお菓子屋さん、もりもとに身売りしたみたいだって。

90 ：無銘菓さん：2009/10/18(日) 17:47:01 ID:???

ごめん、公式に出てたorz
知らなくてびっくりしたんだ

91 ：無銘菓さん：2009/10/19(月) 07:57:41 ID:???

関西からだけど
ボンヌーヴェルという店のモンブランおすすめ
表面のマロンクリームの下がバタクリで、
口に入れるとバターの風味がふわっと広がって幸せな気分・・・
甘さ控えめでマロンクリームとのバランスが絶妙

神戸三宮のミント神戸の地下、阪神食品館内
本店は御影あたり

92 ：無銘菓さん：2009/10/19(月) 08:15:58 ID:???

>>91
ここのことですか？
ttp://www.bon-nouvelle.com/information/index.html
モンターニュでしょうか？生クリームと書いてありますが…

93 ：52：2009/10/19(月) 11:21:56 ID:???

礼が遅くなりましたが翠の窓情報ｻﾝｸｽ!! ＞皆の衆

カルピスバタ使ってるとは知らなかったよ。好きな傾向かもｗ
割と近いし今度凸してみますわー(ﾟ∀ﾟ)
やっぱ最初はプレーンのロールから行くべきだろーか？迷うわwｗｗ

94 ：91：2009/10/19(月) 11:42:58 ID:???

>>92
そうそう、モンターニュです。
でも昨日は店員さんにバタクリのケーキを尋ねて
店員さんが本店に問い合わせてくれて、それで買ったんですよ。
中も生クリームは全くなく、白バタクリでした♪
今のシーズンだけなのかなー・・
ちなみに底のパイには薄くチョコが挟んであってそれも良かったです。

95 ：銘菓：2009/10/19(月) 11:45:28 ID:???

翠の窓だったらやはり最初は抹茶スポンジ+ホワイトバタクリ+小豆をお薦めする

96 ：無銘菓さん：2009/10/19(月) 12:31:17 ID:???

>>94
ありがとう。バタクリが山のようになってるなんて羨ましい。
12月になら大阪に行けそうだけどそれまでやってくれてるといいな。

97 ：91=94：2009/10/19(月) 12:42:20 ID:???

>>96
１２月までやってるといいですねー私もリピ決定
ちなみにマロンクリームの下はどうなってるかというと
上に栗の甘煮が半個のっててその下はバタクリ
下のパイ台まで全部というわけではなくスポンジがはいってたです
それでもいい感じの量のバタクリでした・・私には（＾＾

98 ：無銘菓さん：2009/10/19(月) 14:17:35 ID:???

ツマガリのサンドクーヘン、取り寄せ可能とのことです。
７号は２３００円、送料４００円、冷蔵代２００円
５号は１８００円、送料８００円、冷蔵代２００円
（１０円単位おぼえてない）
送料の違いは２１００円を越える商品からは送料が半額になるそう。
ＨＰにある電話番号（無料）から注文すればいいそうです
あ、ちなみに送料は東京までの計算。地域によって異なります。

99 ：無銘菓さん：2009/10/19(月) 16:02:33 ID:???

>>98
さんきゅ！

100 ：無銘菓さん：2009/10/19(月) 16:43:25 ID:???

そうか、電話すれば買えたのか。
失意の中雪鶴を注文してしまったよ。楽しみだけど。

101 ：無銘菓さん：2009/10/19(月) 17:01:20 ID:???

雪鶴のハスカップもなかなか好きだ
最初は酸っぱくてびっくりしたけど
これがまたクセになるというか

102 ：無銘菓さん：2009/10/20(火) 01:14:48 ID:???

>>93
食べたらレポよろすく♪

103 ：無銘菓さん：2009/10/20(火) 01:31:02 ID:???

>>101
自分もハスカップは一個でいいかーなんて思っていたけど
今思い出すのはハスカップ味

104 ：無銘菓さん：2009/10/20(火) 19:09:45 ID:???

唾液腺刺激するような酸味もバタクリ合うからなあ。こっちにも来てくれない
かな？ハスカップ雪鶴。福岡三越の北海道展は見事にバタクリ無かったよ…

105 ：おのぼりさん：2009/10/20(火) 19:49:26 ID:???

丸の内に行く機会があり初エシレしましたが
平日の昼なのに、みごとな行列＆バターケーキとクロワッサン売り切れの貼り紙…
時間もなく外から空虚な品揃えを眺めるだけでした(泣)

106 ：無銘菓さん：2009/10/20(火) 19:55:13 ID:???

売り切れでも店は開けているのかな？それとも売切れ次第閉店？

107 ：無銘菓さん：2009/10/20(火) 21:14:45 ID:???

エシレのクロワッサンて
渋谷のｳﾞｨﾛｰﾝでも買えるけど
高いだけで全然発酵バターの奥深い味がしないし美味しくない。

108 ：無銘菓さん：2009/10/20(火) 22:00:08 ID:???

配合が違います。

109 ：無銘菓さん：2009/10/20(火) 23:55:35 ID:???

エシレ当分無理そうだな…
バタクリ切れで、とりあえず自分的に手直なところでniftyの口コミで
気になってた東急フードショーにも入っているママンラトーナのバタ
クリロールケーキ買ってみた。
プレーンなスイスロール、アーモンドロール、スイスショコラロール
と３種ある内のアーモンドロールをチョイス。
口の中でさらりと溶けるバタクリたっぷりに外側のさっくさくの薄切り
アーモンドの食感がよくてかなり幸せになったよ。

110 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 00:14:17 ID:???

明日から名古屋タカシマヤと名鉄百貨店本店？で
北海道物産展やるんですが
どっちももりもと来ない…もりもとってバタクリャー以外には
魅力無いのでしょうか…？

ローカルネタですみませんが名古屋の百貨店での物産展は
三越でないと来てくれないところがまだありますね
秋の北海道展は明日からので一応一巡りしたと思いますので
もりもとは三越にしか来てくれなかったことになります
どういう基準があるんだろう…
タカシマヤは立地のこともあってか
北海道展をやれば名古屋の百貨店で一番売り上げが出るから
倍率も審査も凄まじいレベルだと中の人に聞きましたけど
もりもとは味で他に劣ると言うことは絶対無いと思うので
味で落ちてるわけじゃないはず…抽選？

111 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 03:15:23 ID:???

>>110
落とされているなら「来てくれない」のではなく、
｢来ることができない」でしょ。
物産展なんて行ってないで、小学校行きなおしたら?

112 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 04:06:34 ID:???

>>110
ＨＰを見てみたら、9、10月は関東は四店舗、近畿は一店舗のみの
出店だった。頻繁に物産展に行くわけじゃないからわからないけど、
秋以外にたくさん出店したので今回控えめで行こうとか、もりもと
サイドで何か思うところがあったのかも。
もし、抽選で落ちまくりだったのなら、それはそれでキツイけど。

113 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 06:52:00 ID:???

東京の物産展で見る限り、もりもとはバタクリ云々を別にしても
六花亭やロイズの次ぐらいの人気は以前からあったはずだから
正直、ここが落ちるならもっと他にゴニョゴニョ・・と思ってしまうw

きっともりもと側の都合じゃないかな
それか、名古屋では他ほど売れないから
諸経費等もろもろ勘案して三越１店で十分と判断したとか？

114 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 13:19:06 ID:???

今朝のめざましでもいま話題の店でエシレが取り上げられてた

115 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 13:22:24 ID:???

世の中にバター好き、バタクリ好きが
こんなにも多かったのかと改めて感じた

116 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 18:31:57 ID:???

>>114
取り上げられてたねぇ。
とりあえず、マドレーヌだけしか紹介されなかった事にホッとしたｗ

117 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 18:39:57 ID:???

ああいうのって店の方がお願いして取り上げてもらうんでしょ
行列を保つことによってブランド価値を維持しようとしてるのかしらんが
ほどほどにして欲しいわ

118 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 19:04:40 ID:???

>>115
このスレに関してはバタクリ好き=バタクリ愛に満ち満ちているが
エシレに行列してる奴の多くは「流行り」や「話題」「オシャレ」ってだけで
飛びついてるんだろ！？　お陰でこっちが買えやしねぇ。
奴らにバタクリに対する愛なんかあるハズねぇさっ・・・と思いたい俺ｶﾞｰｺﾞｲﾙ

・・・・ってか、バタクリ愛だって。

キモイな俺

119 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 19:20:55 ID:???

やはり出てきたか・・・店陰謀説w

無いとは言わんが、オープンしたてのこの時期だと
まだまだメディア側からザクザク依頼されてると思われる。
昨今は雑誌の数も多いし、テレビも食べ物を扱う番組が多いため
みんな必死で掲載店探してるのが現状。
ひととおり取り上げ終わってからが見ものです。

120 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 20:08:23 ID:???

ま、真のバター好き、バタクリ好きが増えてくれれば
純バタクリケーキが一般的になるやも知れん
じゃがバターを買ったらマーガリンじゃねーかという悲劇も減るであろう…

121 ：無銘菓さん：2009/10/21(水) 20:34:26 ID:???

お、おそろしい悲劇。。。

122 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 09:52:34 ID:???

>>118
いや
このスレ住人のバタクリの対する姿勢は「愛」としかいいようがない

123 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 09:58:35 ID:???

むしろコンビニスいーツにバタクリケーキが大量に出て、
偽バタクリばかりで、げんなりする予感。そしてにわかのバタクリ離れ。バタクリ市場も下火に。

124 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 16:42:28 ID:???

>>120　＞じゃがバターを買ったらマーガリン…
イヤアァァァァァァァァァァァァァァァ!!!!! (＞＜)

>>122　やっぱり　愛　はあるだろうな。
少し前の白どらの時のみんなのフットワークとかさｗ
札幌ユーハイム事件の混乱っぷりとかさｗｗｗ

125 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 19:15:32 ID:1w83HVKt

じゃがマガ

126 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 20:59:32 ID:???

じゃがバタ買ったらじゃがマガ！？
このスレでは暴動が起きるレベルだが
巷じゃほとんど気付かれない

127 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 22:06:02 ID:???

今日すっごくイヤなことがあって、シェ・リュイでバタクリカットケーキ3個買って完食。
なんか元気出たよ。ありがとうバタクリ。

128 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 22:26:00 ID:???

>>118
バタクリに対する執念だけで一時間半並んだ私が来ましたよ。

129 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 23:04:34 ID:???

三越のクリスマスケーキのカタログに載ってました。

http://imepita.jp/20091022/827670

130 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 23:06:33 ID:???

加塩バターきたああああああああああ
キャンドルのかたち？ちんｋ・・・・だがしかし火炎バターいい！今年これにしようかなあ

131 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 23:09:09 ID:???

>>129
実にいい画像です。しかし>>130火炎って！
燃え盛るぐらい美味しいのかもしれないけど。

132 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 23:10:40 ID:???

>>129
レトロなバラもいいけどこういうすっきり系もいいな。

133 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 23:46:00 ID:???

塩気ない方が好みなんだよなぁ
見た目はシンプルな真っ白で美味しそう

134 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 00:15:16 ID:???

大阪駅に建設中の三越、来月開店してくれないものか（＞＜
クリスマスケーキチェックしたいっ

135 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 00:31:42 ID:???

>>130
デコレーションがクリスマスなだけで、ウエストの基本のバタクリデコだよ。

136 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 10:12:03 ID:???

六本木クローバー(ノエル　デュオ)伊勢丹新・限定※メレンゲバタークリーム
　　　　　　　　　　　(メルヘン)京王新・聖蹟※メレンゲバタークリーム
ダロワイヨ(エトワール・ド・ノエル)三越銀※キャラメル風味のバタークリーム
ルコント(ブッシュ・ド・ノエル・オー・ショコラ)三越日※チョコレートクリーム
ウエスト三越日・伊勢丹新
パティスリーミラベル(ビュッシュ・ド・ノエル・フランボワーズ)高島屋新宿
ピエール・エルメ・パリ(ビュッシュ・ノスタルジー）伊勢丹新・限定※マロンのバタークリーム
ル・ジャルダン・ブルー(タンドレス)伊勢丹新・限定
デメル(デューンスタイナートルテ)伊勢丹新・限定※バター風味が際立つチョコレートクリームがサンド？
ピエール・エルメ・パリ(フロコン・イスパハン）三越日
菓子職人(トワエ・モア)大丸京都※バタームース

他にバタクリ情報あったら教えてください。デメルはバタクリなのか？イスパハンは売り切れ。
部分使いのバタクリも多いのでバタクリのみ味わいたい場合はやっぱりウエストなのかな～どうしよう悩む。

137 ：135：2009/10/23(金) 13:54:58 ID:???

>>133
毎年ウエストなんだけど（クリスマス以外でもウエストデコよく食べる）
他店と比べて塩気は特に感じない。
すごーくあっさりして、パクパク食べられるタイプだよ。

138 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 16:23:27 ID:???

ウエスト未経験のオレにアドバイスくだしあ

ウエストのバタクリケーキって基本は大きいホールの奴だけ？
HP見たけど小さいやつ生クリ・バタクリか判らなくて
小さいカットの奴でもバタクリありますか。　あるなら買ってみたい

139 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 16:55:50 ID:???

>>138
モザイク、エンゼル、モカロール、モカケーキ、マロンがバタクリだったと思う。
モザイクは見ての通りクリーム少ない。
あとは店頭で聞くとちゃんと教えてくれる。

140 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 18:55:23 ID:???

モカケーキはくるみ抜きつくって欲しい
フラフルといいバタクリにはナッツ系がまぶされてるのはなぜだ！

141 ：138：2009/10/23(金) 19:13:27 ID:???

>>139 ありがとう。
とすると、やっぱりモカロールが良さげだな。

あぁ・・・ＨＰにあるフロメストがバタクリだったらなぁ・・・(人´∀｀)

142 ：138：2009/10/23(金) 19:17:31 ID:???

連投ｽﾏｿ　よく見たらモカロール、ホールのみかぁ・・orz

143 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 20:41:31 ID:???

>>140
バターだけでも高いカロリーを更にぐぐっと上げるためかと。

144 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 20:58:49 ID:???

ちょｗナッツは体にいいんだぞー
動物性油脂でドロドロになった血液を
植物性でサラサラにするためなんだと自分に言い聞かせておこう

145 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 21:52:22 ID:???

カロリー高めな禁断の味だから良いのだよ。

146 ：無銘菓さん：2009/10/23(金) 22:02:51 ID:???

>>141
>ＨＰにあるフロメストがバタクリだったらなぁ

パイを分厚いバタクリでサンド・・・カロリー恐ろしやw

147 ：無銘菓さん：2009/10/24(土) 00:05:51 ID:???

そごう神戸店
店頭おわたしクリスマスケーキにバタクリケーキあった
ブッシュ・ドゥ・ノエル（ファクトリーシン）
「キャラメル風味のバタークリームにイタリア産の栗を贅沢にちりばめ、
ショコラシートで巻きました」だって

148 ：無銘菓さん：2009/10/24(土) 14:58:11 ID:???

ダロワイヨのオペラ買ってみました
バタクリは実質一層しか無いのでバタクリを味わうには不向きですね
二層目が一応あるんですが
多層構造の一番上部分なのですぐ上にチョコレートがあるからか
すごく層が薄いので味わえる程の厚さが無いんです

クリームだけ食べてみたらすんごい美味しかったので
これがしっかり二層あるタイプのオペラだったら次も買ったんだけどと
惜しく思いました

149 ：無銘菓さん：2009/10/24(土) 16:13:04 ID:???

>>136
バタクリをタプーリ味わいたいならクローバーもおすすめ
ホワイトバタクリのとチョコバタクリのとがあったはず
（チョコはブッシュドノエルだった去年）

150 ：無銘菓さん：2009/10/24(土) 21:29:54 ID:???

池袋タカセでパンを買ったら、ホールのケーキと
カットのモカ風味らしきバタークリーム発見しました。
食べたことのある方いますか？

151 ：無銘菓さん：2009/10/24(土) 22:05:39 ID:???

タカセと言えばあんみつドーナツ。
カドに夢中だったので、池袋にいながらタカセのケーキ類は食べた事なかった。
今度バタクリケーキについて聞いてこよう。

152 ：無銘菓さん：2009/10/25(日) 14:15:45 ID:???

うちの近所に開店したロールケーキメインのケーキ屋の、唯一ﾊﾞﾀｸﾘだというオレンジのロールが、
本当にクリームすべてﾊﾞﾀｸﾘでなかなかだった。
しかし、そこは店の入れ替わりの激しい場所。前のパン屋は一年もたなかった…
持ちそうだったらまた書き込むね

153 ：無銘菓さん：2009/10/25(日) 14:20:48 ID:???

>>152
持つように早目に紹介しておく方がいいんじゃないのかい？
行けるような距離の人いたら買いに行くかもしれないし

154 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 15:04:44 ID:???

>>152
ﾊﾞﾀｸﾘｬでありながらロールケーキスレの住人でもあるオレとしては
食いつかずにいられないｗｗ　近ければモチロン行きますよ。
ご紹介ヨロ

155 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 15:52:00 ID:???

>>152
>持ちそうだったらまた書き込むね

なんで？
今書いてくれよ～
閉店したら食べに行けないじゃんかよ～

156 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 19:11:18 ID:???

あーあ、飢えた群れに餌を見せびらかしてる状態になってるよ
>>152さんは罪な人だ

157 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 19:25:08 ID:???

興味はあるけどオレンジ味なら買いにいかないかなー。

今度都内に引っ越すことになったのでバタクリ巡りができそうで楽しみ。
どんどんレポするぜ。

158 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 20:21:08 ID:???

昨日ウエストでマロン買って、冷蔵庫に入れてある
明日の朝でも食べれますよね
今日、２０時過ぎだから、もう食べれないよ

159 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 20:26:50 ID:???

何故今夜食べないの？
よくそんなセルフ拷問みたいなことできるなー
夜寝る前に物を食べてはいけないと教えられたのなら
しょうがないね。今夜は徹夜ってことで

160 ：152：2009/10/26(月) 21:14:46 ID:???

ごごご、ごめんよー。白状するよー。ここっす～

bilson rollers

ttp://bilson.blog88.fc2.com/

161 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 21:41:59 ID:???

>>159
朝起きてバタクリのケーキがある
そう思って寝るのって幸せじゃないか？
朝は甘いものを食べるのがいいんだよ

162 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 21:43:49 ID:9DXzuES5

ここってさ、めりけんこ→
パンやの跡地じゃね？

幸せは身近な所にあるもんだ

163 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 21:51:18 ID:???

>>160
ちょーｗテラ近所ｗｗｗ

164 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 22:53:32 ID:???

＞オープン日決定！！
＞2009年10月21日 (水) 00:01 | 編集
＞２００９年１０月２４日　午前１１時にオープン決定です！

＞前日の１０月２３日の午後１時から夕方（何時までかは未定です、すいません）まで無料の試食会を行います！
＞オープン時にショーケースに並ぶ生ケーキを種類を限定して小サイズにてお好きなものを一通りお召し上がりいただけます！
＞是非ともご来店下さいませ。

あああああああああああ

165 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 23:07:08 ID:???

あんだとおおおおおおおお

166 ：152：2009/10/27(火) 00:09:26 ID:???

うわあ、ご近所さん一杯でﾋﾞｸｰﾘ
２３日にうちの家族が通りかかって試食したらしい。

それと、ここでたまに出る池袋東口のタカセが、本店裏辺りにコーヒーサロンをｵｰﾎﾟﾝしたそうです。
池袋15'(タウン誌)に出てました。
東池袋1-1-4　8:00～22:00
ただ、パンメインなのでケーキはあるかどうか不明。
ホットドッグがあるというので、懐かしの味を求めて行こうかと思ってます

167 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 07:42:10 ID:???

子供の頃に行ったっきりな近所のケーキ屋が、実はバタクリ物が幾つかあって、いずれもカルピスバター使用してる事を、最近ネットで知った
ショボい下町の癖に中々生意気だ

168 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 07:45:57 ID:???

でも、嬉しいんだろｗ

169 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 09:18:57 ID:???

>>167
みんなにレポして見てもらえよ
そういうの好きだろ？

170 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 10:22:41 ID:???

いつの間にかホーゲルがバラ買い出来るようになっているな。
これは有り難い

171 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 11:12:02 ID:???

>>167
そこまで言っといてどこの店か言わないなんてイケズ～w

172 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 12:07:37 ID:???

>>167
実にけしからん店だ！早急にこのスレで晒すべき。

173 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 13:07:55 ID:???

>>167
口に入れたら、口の周りがベタベタになるまで頬張るんだぞ

174 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 14:22:07 ID:???

おまいらw

175 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 15:08:10 ID:???

ごく近所のケーキ屋に「しおバターブッセ」なるものが売ってた！
ｳﾏﾏﾏﾏー！
バタクリたっぷりで、軽く塩味（粒感アリ）で、どストライク！
毎日通ってしまいそうだ！

バタクリ、キテるのか！？

176 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 17:05:40 ID:???

うーん　生クリより日持ちするからじゃね？

177 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 19:28:28 ID:???

バタクリ人気復活！とか煽り文句が添えられてたけどｗ

178 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 19:52:52 ID:???

>>175
どこー?

179 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 21:58:28 ID:???

>>168-169
>>171-173
ちょｗまさかの言葉責め
荒川区のセキヤって店です
小さい頃ここに連れてってもらった時は、コーヒー味のバタクリケーキかシュークリームばっかり選んでたな
味もデコレーションも、洗練されたオサレ感は無く素朴な感じだったけど、美味かった

180 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 23:12:41 ID:???

バタクリケーキおいてる店は保護対象なんだぜ。絶滅しないよう売り上げに協
力して保護してやらないとな。特に田舎は…

181 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 23:17:59 ID:???

>>179
荒川区で下町って事は東京都荒川区でおｋ？

182 ：無銘菓さん：2009/10/27(火) 23:43:04 ID:???

>>181
おｋおｋ

183 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 00:05:11 ID:???

、という事で保護条例順守につき
>>175 も速やかにそのしおバターブッセ売ってる店の名を明かすように！ｗ

184 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 00:39:40 ID:???

繁華街や似非レブ住宅街より、昔からある、高級って程でもないけど割と閑静な住宅地か、商店街が生き残ってるような庶民的な町の方がバタクリ遭遇率高そう

185 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 01:59:01 ID:???

2年前のクリスマスイブイブに食べたバタクリケーキの画像が出てきた。
今も売ってるのかなぁ…食べたい。

http://imepita.jp/20091028/068570

186 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 08:17:16 ID:???

>>185
すごく・・・厚いです・・・

187 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 11:19:25 ID:???

>>185
まずは購入店を教えてもらおうか。

188 ：185：2009/10/28(水) 11:24:38 ID:???

相模原市橋本にあるマンダリン洋菓子店って店のケーキです。
確か、これと同じ種類のバタクリデコもあったんだけど
一人暮しには持て余す大きさだったから断念したんだよなぁ。

189 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 11:32:26 ID:???

>>188
そちら方面はバタクリおいてる店が結構充実してるみたいですね
うらやましいです

190 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 13:15:46 ID:???

>>188
おお、これがあの万田りん用賀支店か。
過去スレでも名前があがってたよね。
神奈川県町田市相模原市方面は恵まれてていいなあ。

191 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 13:21:08 ID:???

>>190
用賀住まいの俺が一瞬期待しちまったじゃねえかw

万田りん萌えﾊｱﾊｱ

192 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 13:43:30 ID:???

このスレは店教えてって聞いたら、快く教えてくれていい人多いな。
セキヤは行ける機会なさそうだが万田りんはそんなに遠くないのと
分厚いバタクリに惚れたので近いうちに行ってみる。

193 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 14:24:26 ID:???

>>185
真ん中の分厚い所が全部バタクリなの？まじで？
すごいなあ…。

194 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 19:41:15 ID:???

ドンキでKAWAI　SEIKAのチョコリングというお菓子があったが
それの成分表に「バタークリーム」とあったんで買って見た
偽でも１００円ならまあいいかな

195 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 21:09:24 ID:???

>>185みたいなケーキって結構流行のコジャレ系ケーキ屋なら置いてること多い気がする。
フランボワーズやピスタチオのバタクリなことが多い。なんていうんだっけな、名前。

196 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 21:16:23 ID:???

フレジエ？

197 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 21:51:45 ID:???

フレジェならフランスの伝統的なケーキだな
カスタード入りバタークリームと苺で、春にしか向こうは作らないらしい

198 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 22:11:34 ID:???

>>196
それだ！！！！！！！！！

199 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 22:49:11 ID:???

フレジェって日本だと生クリームかピスタチオクリームのが多くない？
本格的なフレジェってどこで食べられるだろ。
パティスリーフレジェってあるけど行った事ないな。

200 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 23:08:07 ID:???

フレジエは本来バタクリなんだが、
日本ではカスタードと生クリのブレンドで済ませちゃってる
「なんちゃってフレジエ」も多い。

純生バタクリだったとしても「バタークリームです」
ってカミングアウトするのはとても勇気のいることなので
公表してない店も多い。

なので店に行って「私は純バタクリ大好き人間なのですが
おたくのフレジエは純バタクリですか？」と訊けばいい。

201 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 23:14:20 ID:???

>>199
「パティスリーフレジェ」で検索してみた。
また相模原だったｗ
本物のバタクリ使用だったらいいな。

202 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 23:24:05 ID:???

そういう意味ではエシレみたいなバタクリャーな店が
ヒットして知名度が上がるのはいいかもしれない

203 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 23:35:55 ID:???

＞また相模原
ﾜﾛﾀｗ

相模原って今度精霊指定都市になるとかならんとか
ニュースでやってたような。

204 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 23:52:29 ID:???

バタクリタウン　相模原

205 ：無銘菓さん：2009/10/28(水) 23:57:57 ID:???

そういえば >>109のママンラトーナも町田が本店だよな。
11月からネット通販も始まるようだけどバタクリロールケーキは通販して
くれるんだろうか…

206 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 00:02:37 ID:???

>>203
えらいもんに指定されちゃったんだな＜精霊指定都市

207 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 00:03:33 ID:???

久々にヨックモックの口どけロールケーキを一本買いして来て食べた。
これも細めだけどけっこう噛みごたえのあるバタクリだなー
思わず一本食いするとこだったけどこの時間にそれはやばいので明日朝また食べよっとｗ

208 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 00:24:36 ID:???

本郷の小澤洋菓子店のモカロールケーキですがバタクリでしたよー
一本550円でスポンジがふかふかしてます

209 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 00:45:20 ID:???

>>190
町田は神奈川じゃなく（一応）東京だと何度言ったらｗ

210 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 02:37:24 ID:???

34歳スイーツ・シリアルキラーの人、
すごいパンマニア＆エシレファンみたいだから（ケーキは生クリ派っぽい
やっぱり逮捕前にあの行列に並んでいたんだろーか・・・・

211 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 07:10:51 ID:???

ママンラトーナは以前からのファンだけど（東急フードショーの）
バタクリロールがあるなんて今の今まで知らなかったよ…
いつもチーズのタルトを東京土産にしてる
そして相模原には２０年ほど前まで住んでいた…
当時はこんなにバタクリ天国じゃなかったよなぁ
いろいろ残念だ自分orz

212 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 07:28:05 ID:???

>>200
昔福岡にあったパティスリー・フレのフレジエが重たくて美味かったよ
まだバタークリームに開眼する前だったが、あの重さは本物だったと思う
今はシェフが東京でラ・ヴィエイユ・フランスって店出してるが
そっちのフレジェは食べたことないんで分からない

213 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 09:54:10 ID:???

>>212
ああ、千歳烏山の木村さんか。

うちと同じ京王沿線なんだけど
駅から遠いのでまだ行ったことないんだよね。

214 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 10:37:16 ID:???

>>212
そこのフレジエ食べた。
クリームはしっかりしてるけど甘みが強くてバターの風味はあんまり感じられなかった。
焼き菓子のミリルトンが美味しかったなー。
確かに遠いので行きにくいよね

215 ：無銘菓さん：2009/10/29(木) 22:11:03 ID:HZdjTdPZ

>>91
今日買いに行ったらバタクリのケーキは置いてないって言われたよ・・・
モンブランは一応あったんだけど記憶がイマイチ定かじゃなかったから
「これは違いますか？」って聞けなかったけど

216 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 00:25:43 ID:???

フレジェなら銀座松屋に入ってたキャンティのが好きだったな。
カスタードクリーム入りだけどバターの味がしっかりしてて感動した覚えがある。

217 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 08:56:42 ID:???

六花亭の「おふたりで」
北菓楼の「北の夢讃童」もバタクリなのね。
北海道行くから買ってみる。

218 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 09:46:52 ID:fdy4y4YO

うちの田舎は秋祭りシーズン真っ盛り!!
各地域毎にお祝いでロールケーキを配る習慣があるんだが、どれもみんなバタクリのロールケーキ!!
いっぱーいあるよー
毎日ウマー!!

219 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 11:58:09 ID:3Qz0FDCj

新型インフルエンザワクチンを受ける前に
ギランバレー
不妊
腫瘍原性リスク

このブログに非常に詳しく書いてあるので、読んでみて。

輸入ワクチンの安全性について厳格な議論が必要
http://www.sasayama.or.jp/wordpress/?p=1181

220 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 12:14:25 ID:???

>>218
おフランス生まれのかたですか？
うらやましい限りです。

221 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 12:45:59 ID:???

>>217
その２つ、満足してもらえるかいささか心配だったりもする・・

「おふたりで」は前にレポたっけか
バタクリに余りこだわらず、あくまでおやつとして楽しむ分にはおいしいと思う
（自分はコーヒー風味の方が好き）

北菓楼は、ホワイトガナッシュとガナッシュショコラの2種類あるが
ホワイトガナッシュしか食べたことが無い
まあ、これもあくまでおやつとして（ry

バタクリ分だけで考えれば、白どらの方がこの2点よりは優れている感じ

>>218
え、永住権ショモンヌﾊｱﾊｱ

222 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 13:08:46 ID:???

>>218
なにその楽園
嫁募集してない？

223 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 18:18:49 ID:???

エシレってカットケーキ売ってるんだね
ホールだけかと思ってた

最後の１個げっと
帰って食べるのが楽しみ

224 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 19:05:15 ID:???

>>220
ロールケーキといえばスイスだろう
乳製品も美味しい

近所のレトロなケーキ屋のモカケーキ
バタークリームと書いてあるが、本物だろうか
挑戦してみるべきかな

225 ：無銘菓さん：2009/10/30(金) 21:58:38 ID:???

>>207
ヨックモックのバタクリロール、シンプルで美味しいよね。私も好き。
平気で1本食べてしまう。
冷蔵庫で冷やすといい感じにクリームが硬くなってさらにウマー。
細い分、クリームの割合が多くて満足感もある。

あと、こないだ川崎ラゾーナに入ってるラトーナとかいうお店で見かけた
バタークリームのスイスロールが気になる。

226 ：無銘菓さん：2009/10/31(土) 01:45:00 ID:???

>>225
上の方でも出てる「ママンラトーナ」って店だね。
バタクリのロール、美味しそう。

227 ：無銘菓さん：2009/10/31(土) 11:57:28 ID:???

新橋近辺で買える所ないですか
来週出張で行きます

228 ：無銘菓さん：2009/10/31(土) 12:03:20 ID:???

そもそも新橋のケーキ屋というのが思いつかないなあ
近郊まで範囲を広げた方がいいかもしれない

例えば銀座まで行って、ウエストとかどうだろか

229 ：無銘菓さん：2009/10/31(土) 16:25:44 ID:dsp91B87

ウエストは銀座というより
新橋に近いもんね。

あと小川軒くらいかな？

バタクリとは関係ないけど
生クリームの中沢のカフェで
パフェもお勧め

230 ：無銘菓さん：2009/10/31(土) 17:00:31 ID:???

明日からショコラの森のお試し
また限定販売するらしいから
まだ食べていない人はどうぞ～。
自分は前回取り寄せたけどいまひとつだったかな。

231 ：無銘菓さん：2009/10/31(土) 23:20:18 ID:???

>>227
切腹最中にバターはさんで食え。

232 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 00:00:19 ID:???

>>210
自分も、木嶋カナエこのスレもチェックしてたかもなぁ　とちょっと思うw
まあメインはケーキスレとパン板だろうけど。

233 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 00:05:52 ID:???

>>227
電車で１０分弱でエシレに

234 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 13:09:28 ID:???

227です、エシレに行ってみます
カットケーキ買えたらいいな

235 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 13:38:04 ID:???

エシレのカットケーキってどんなのがどのくらいあるのかな?
買った人の情報求む。

236 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 14:29:04 ID:???

自分が行ったときはミルフィーユ（クリームはバタクリじゃない）と
ガトーエシレナチュールのカットみたいな奴があった
（クリームの半分近くがエシレバターで出来ている）
あとエクレアが売り切れてたかな？

ガトーエシレナチュールみたいのは食べる価値あるかもしれんが、
個人的にはここでケーキを買うことはもうない。
ケーキとしての出来はかなり残念

237 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 15:28:51 ID:???

>>236
>ケーキとしての出来はかなり残念

何を食べてどう思ったのか聞かせてちょー

238 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 19:01:03 ID:???

ミルフィーユのパイが全然サクサクしてなくて
バターの香りもなかった
全体になんつーかもったりしてて味わいが薄い
という感想
バタクリが結構さっぱり目で好みとずれてたのもあるかもしんない

239 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 19:43:13 ID:???

>>238
ごめん良くわかんない

＞バタクリが結構さっぱり目で好みとずれてたのもあるかもしんない

ミルフィーユはバタクリじゃないんだよね？？

240 ：無銘菓さん：2009/11/01(日) 19:55:58 ID:???

上２行はミルフィーユの感想
３行目は両方の　一番下はバタクリケーキの
分かりづらくて申し訳ない

241 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 01:03:20 ID:???

エシレのカットケーキは
唯一ミゼラブルっていうのがバタクリだった
クリームはナチュールのと同じ（店のひとに聞いた）
何層にもスポンジ（パイかも）とクリームが重ねてあって
見た目ミルフィーユっぽい
私はナチュールも買ったけど、ミゼラブルの方がケーキとしては美味しかった。

242 ：91：2009/11/02(月) 01:04:42 ID:???

>>215
ｍｊｄ？？
と思い、今日確認しに行ってきました。
結論から言うと、モンターニュというモンブランは中はバタクリで、
期間限定とかではなく、ずっとバタクリだそうです。
ではＨＰの同名のケーキ（生クリームとある）は？と聞いたら
それは以前のモンブランでございますと言われた・・・・
名前も見た目も同じなのに・・・ちゃんと説明差し替えるべきだよね。
以上、店員さんが本店に問い合わせてくれたので確かかと。
>>215さんにバタクリはないと言った店員さんは勘違いしていて
そこもちゃんと伝えておくとのことでした。

で、信じないわけではないけれど
やはり自分の舌で確認せねば！と思い（笑）
今日もモンターニュ二個買って帰りましたです・・・
やっぱり中は美味しいバタクリでした（＾＾
マロンクリームもあっさりした甘さなんだけど
中の白バタクリはさらにぐっと甘みを抑えてあって
その取り合わせがアンジェリーナのモンブランを思い出させます
とはいっても、味は全然違うんだけどね。どちらも好き。

243 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 01:25:47 ID:???

ミゼラブルの生地はたしかダックワーズ
そうかナチュールはミゼラブル未満か・・・

244 ：241：2009/11/02(月) 01:37:21 ID:???

>>243
それそれ！ダックワーズでした。ありがとう

245 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 09:49:38 ID:???

>>238
参考になった。ありがとう。
バタクリさっぱり目なのか～
逆にこってり濃厚でｳﾏｰと思ったのはどちら？
宜しければおせーてちょー

246 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 10:38:55 ID:???

なんかエシレめちゃくちゃ美味しかった！という感想ないね
だんだんどうでも良くなってきた

247 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 11:11:31 ID:???

期待してた割には…ってなっちゃうのかな？
落ち着いた頃に並ばず買いたい

248 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 11:35:38 ID:???

だって材料の半分がエシレバターなだけなんでしょ？
あとの半分はどうせﾏｰｶﾞﾘｿかｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ。

249 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 13:22:18 ID:???

>>248
卵とかお砂糖じゃないの？
エシレ専門店でマーガリン・ショートニングは使うまい

250 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 13:43:22 ID:???

>248
その発想はなかったｗ

251 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 16:05:33 ID:???

ミゼラブルよりウエストのマロンとかモカの方が好きー

252 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 20:05:48 ID:???

バタクリは大好きなんだけど、モカになると幾分テンションが落ちるのは何故だ。

253 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 20:12:26 ID:???

自分はコーヒー好きだからかモカ大好き

254 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 20:18:39 ID:???

小さい頃からずっとモカが好きだけど、それがバタクリだと知ったのは大人になってからだった

255 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 20:19:01 ID:???

とくにバタークリームと書いてなくても、モカケーキの
クリームって大抵こってりしてて
バタクリっぽい味に感じることが多い。

256 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 21:00:05 ID:???

モカクリには、
発酵バター系のプレーンなバタクリにあるような
すっとした軽さは無いからね。
どうしてもモカの風味が後に残る。

257 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 21:08:47 ID:???

>>256
あーわかる
あの鼻に抜けるミルク的バターの風味が無いよね
やっぱモカで消えちゃうのかな

258 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 22:03:30 ID:???

明日レ・ミゼラブル見に行くから、行きがけミゼラブルでも買って行こうかな…
松屋銀座の北海道展とどっちがいいだろう

259 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 22:21:26 ID:???

誕生日に白バタクリホールを買おうと思ってるんだけどウエストと
アルプスとどちらにしようか迷ってる。
ウエストの白バタクリホールって白一色しかないのかな。注文すれ
ばバラを薄いピンク色にして貰えるのか頼んだ事ある人いますか？
他にお勧めの店あればお願いします。

…これだけでは何なので今日はアルプス見たついでに成城風月堂で
バタクリの「成城サンド」買って来た。モカ、チョコ、抹茶、苺の
４種。手軽でお勧めです。
http://a-draw.com/contents/uploader2/src/up2777.jpg

260 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 22:35:14 ID:???

アルプス駒込だったかなーホールの繊細なデコレーションは今でも憧れ
今だったらアルプスの方を選ぶかな。でも迷いますね。

261 ：無銘菓さん：2009/11/02(月) 23:23:19 ID:???

>>258
悪いことはいわない、行き「がけ」とか無理だから
寒いけど晴れた休日とか多分２時間の行列

262 ：無銘菓さん：2009/11/03(火) 03:10:30 ID:???

>>227
駅ガード下のけいきゅうストアに“シェ・リュイ”、
駅前に小川軒、
他にアマンドやウエストもあるし、5分も歩けば銀座だから、
デパ地下巡ってもいいと思う。

263 ：無銘菓さん：2009/11/03(火) 05:06:25 ID:???

227です、新橋駅から即東京駅に移動のようです
エシレは無理みたいです
小川軒、シェリュイにします

264 ：無銘菓さん：2009/11/03(火) 08:25:56 ID:???

大阪だけど
ttp://sankei.jp.msn.com/region/kinki/osaka/090123/osk0901230233004-n1.htm
これ、機会あったら買ってくる
食べた方いますか？

265 ：無銘菓さん：2009/11/03(火) 20:27:22 ID:???

>>264
これの事かな？
http://store.shopping.yahoo.co.jp/lohas-sweets-worx/r-clas.html

一応バタクリみたいだけど、バタークリーム味って書かれるとなぜか偽物っぽ
くて不安になる。しかし神社ロールってネーミングはw

266 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 04:42:26 ID:???

>>265
もしかしてそれ、生姜の風味がしたりしないか？

いや、まだ見てないけど

267 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 08:19:53 ID:???

今年はひとりクリスマスになりそうだから、コロンバンの
バタークリームのクリスマスケーキで祝おうと思う。
池袋東武のHPに写真が出てたけど、正統派デコレーションって感じで美味しそう。
直径12cmだから1人で全部食べたいな。楽しみ。

268 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 18:11:21 ID:???

コロンバンのバタクリは確かにうまい

269 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 18:32:54 ID:???

ここの人は生クリーム食べないの？
バタクリのみ？
どっちもイケるのかな？

270 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 18:34:21 ID:???

>>267
予約してきたよ！
12センチのは東武限定だけど、15センチの通常白黒ばたくりも
予約できるみたい。楽しみだあ

271 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 19:07:27 ID:???

>>269
自分はどっちも好きだよ。

272 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 20:35:10 ID:???

>>269
おいしいのならもちろんどちらもイケます
ただ、純バタクリケーキが生クリームに比べてレアなので、
飢えてがっついてるようにみえるのでしょうｗ

273 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 21:08:02 ID:???

>>269
どっちも食べますよ～

274 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 21:19:12 ID:???

>>269
ものによります
牛乳は愛しています

ミゼラブルが食べたいんだが、エシレ以外に作ってるところあるのかな
検索してもミュージカルばっか引っかかる

275 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 21:44:42 ID:???

>>266
誰も突っ込まないから突っ込むけどひょっとしてジンゲロールと
かけてるのか？ｗ＞生姜
そしてそもそもどこにも神社ロールなんて書いてないんだが>>265
（地理に詳しくないので千日＝神社だったらｽﾏｿ）

バタクリ＞＞生クリだが本当に美味しい純生クリは好きだ。
乳脂肪分が濃いいとバターに近くなるからかもしれないが｡

>>274
ヴィタメールにあるよ＞ミゼラブル

276 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 21:58:45 ID:w6RtsSHT

>>242
遅くなったけど本当にありがとう！！
なるほど・・・でもそんなに大きなお店ではないのだから
その辺しっかり徹底してほしいですね。
今週近くに行けそうなんで早速買ってみます！！楽しみ。

>>275
ジンゲロールは知らないけど、同じまちづくりシリーズの
巽神社ロールのことらしい
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/lohas-sweets-worx/r-gin.html

277 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 22:29:16 ID:???

伊勢丹相模原店の北海道物産展にもりもと来てたから買って来てもらった。
塩っぽい所が本当にバターっぽくってｳﾏｰかった。
教えてくれた人ありがとう！
９日までだから近くの方はどうぞ～

278 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 22:42:38 ID:???

名古屋の百貨店でクリスマスケーキ予約ハジマタけど
バタクリケーキほとんどないね…orz
ウエストの配送してくれとはいわんが
オーソドックスな白いバタクリのやつが食べたいんだぜ
この際カットケーキでもいいんだがホント無いわ

279 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 22:47:56 ID:???

名古屋のケーキ屋は頼めばバタクリホール作ってくれるとこけっこうあった

280 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 22:54:05 ID:???

今度の週末に所用で大阪に行くんだけど大阪でバタクリするとしたら
どこがいまはおすすめ？　なんかいっぱいありすぎて迷う…

ちなみにできるだけどしっとした食感のがいいです。

281 ：無銘菓さん：2009/11/04(水) 23:41:06 ID:???

今日、なんとなく買ってきたケーキの上にマカロン乗ってて、
そのマカロンの中身が美味しいバタクリだった！
正直マカロンだけ沢山食べたかった…

282 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 00:11:02 ID:???

>>277
情報㌧！近い内に買ってこよう

283 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 08:21:53 ID:???

>>271-274
レスありがとうでした
純バタクリはレアですよね
私は生クリームすら好きでなかったんですが、あるケーキに目覚めてしまいケーキ好きに
流れでバタクリにも興味持ちました

284 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 09:34:38 ID:???

>>279
名古屋のケーキ屋って何にでも八丁味噌入れてそう・・・

285 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 09:43:29 ID:???

つまんね

286 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 09:54:13 ID:???

つまんねてわざわざ書き込むとかｗｗｗつまんね婆だなｗｗｗ

287 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 10:19:18 ID:???

ここまでが俺の自演。

288 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 17:51:41 ID:???

>>275
どう見ても神社とジンジャーを掛けたんでしょ
何かズレてるよ

289 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 18:34:13 ID:???

ジンジャークッキーとか好きだけど
バタクリにはどうかな～合わなさそうかな。

290 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 19:42:24 ID:???

>>287
来るな！

291 ：無銘菓さん：2009/11/05(木) 20:16:08 ID:???

ジンジャーのマカロンにバタクリ入ってるの食べたことあるよ。
ってか、マカロンの間のクリームって、バタクリ多い。

292 ：無銘菓さん：2009/11/06(金) 00:56:48 ID:???

マカロンの間のクリームは穴場だよね
私もかなりの確率でバタクリに当たってる気がする
シナモンマカロンもバタクリだった

293 ：無銘菓さん：2009/11/06(金) 01:16:41 ID:???

和光のガトー・ド・パリ・ルショワのマカロンが死ぬほど好きだったんだが
あの頃はまだバタクリとか存在すら知らなかったんだよなあ
今にしたら勿体ないことしたのかも

いや、バタクリ仕様なのかどうかわからないけども

294 ：無銘菓さん：2009/11/06(金) 08:16:42 ID:???

丸の内TOKIAのぱん屋さん
コッペパンのバタークリームサンド発見
期待しないで食べたら意外と美味かった

295 ：無銘菓さん：2009/11/06(金) 08:55:28 ID:???

>>292
フランス菓子なんて、基本バタクリだからね。

296 ：無銘菓さん：2009/11/06(金) 22:00:39 ID:???

オーボンヴュータンいきたくなってきた

297 ：無銘菓さん：2009/11/07(土) 15:24:21 ID:???

いいねえ
赤いフランボワーズソースに覆われた楕円形ドームの中は
ピスタチオグリーンのバタクリがみちみち・・

298 ：無銘菓さん：2009/11/07(土) 21:31:06 ID:???

その二つの組み合わせといえば
ピスタチオとフランボワーズのバタクリクリスマスケーキを見つけたんですが
フランボワーズが勝ちすぎるイメージがあって
頼むのに二の足ふんでるんですよ…
早よ行かねば売り切れるかな

299 ：無銘菓さん：2009/11/07(土) 21:56:58 ID:???

dancyuの１２月号にレーズンサンドの記事が載ってたよ。
ﾊﾞﾀｸﾘ者では成城アルプスのモカロールとパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウのシューロールがあった。
ルタンデスリーズってところのフランボワジーヌもﾊﾞﾀｸﾘだたよ

>>298さん、それどこですか？

300 ：無銘菓さん：2009/11/07(土) 22:04:39 ID:???

>>299
名鉄百貨店のクリスマスケーキの中にありました

ttps://www.e-meitetsu.com/buy/product_detail.aspx?hin_cd=910630

でご覧いただけますでしょうか
店頭受取なので愛知県内在住とはいえｏｒｚな気分ですが
コロンバン以外のバタクリケーキも食べてみたいので
かなり迷ってます

あとフォートナムメイソンで昨年小さめのロールケーキ？で
バタクリものがあったと聞き今年も出ないか今からｗｋｔｋしております

301 ：無銘菓さん：2009/11/07(土) 22:49:25 ID:???

>>298
ピスタチオとフランボワーズ、ル・ダルジャンブルーのを食べた
けど（確か420円）フランボワーズが勝ちすぎてバタクリを感じなかった。
リピートはしないな。

302 ：無銘菓さん：2009/11/08(日) 19:03:45 ID:???

渋谷東急のクローバーで「ハチです。」ってケーキを買ってきた。
一人用サイズのバタクリケーキ。
ホールで買うのをずっと躊躇ってたから今回が初クローバー。
楽しみだなあ。

303 ：無銘菓さん：2009/11/08(日) 20:13:13 ID:???

ハチってどんなバタクリケーキでしたか?
ハチ公＝茶色でチョコかモカ味で渋谷限定なのかな?

304 ：無銘菓さん：2009/11/08(日) 21:03:22 ID:???

>>301
レスありがとうございます
フランボワーズは少しでも存在すればそれしか感じなくなる味の強さなので
今回のケーキではどうだろうなと考えていましたが
やはりそういう感じになるのですね…

以前マカロンで食べたフランボワーズジャム＋ノーマルバタクリの組み合わせは
意外といけたのですが
今回のケーキは多分バタクリに混ぜ込んであるようなので
やめておこうかと思います

コロンバン以外はフォートナムメイソンに賭けます
今年も件のケーキを出してくれますように…

305 ：無銘菓さん：2009/11/08(日) 21:17:09 ID:???

ttp://www.shibukei.com/headline/6162/
画像あったけどこれ直径いくつくらいだろう

306 ：無銘菓さん：2009/11/08(日) 21:27:48 ID:???

315円だしカップケーキぐらいじゃない？

307 ：302：2009/11/09(月) 09:40:21 ID:???

「ハチです。」食べました。
中身はココアのロールケーキ。
クリームはメレンゲバタークリーム。
うっすらと茶色がかっていたので、モカ風味かな？と思っていたのですが
どうやらプレーンなクリームのようです。
バターの風味と口溶けのまろやかな感じがウマー！でした。

大きさは306さんの言うとおり、カップケーキくらいのサイズです。

308 ：無銘菓さん：2009/11/09(月) 10:49:51 ID:???

デリチュースのバタクリサンドのやつはすごく美味しかった
小野原サブレってやつ

309 ：無銘菓さん：2009/11/09(月) 10:51:27 ID:???

まじか。あそこのロールケーキ好きだから食ってみたいな。
しかし大阪行く用事がねえや。結構売れてるみたいだし催事で東京かもーん。

310 ：無銘菓さん：2009/11/09(月) 21:21:57 ID:???

小野原サブレってレーズンサンドの仲間っぽいね
以前レーズンサンドやチェリーサンドを食べ比べる会っていうのを何かで見たことがある
そのときのリストどこかにないかな、っていうか今あったらすげー参加したい

311 ：無銘菓さん：2009/11/10(火) 06:46:34 ID:???

福井の西武で純バタクリダコワーズ発見
ニュアージュという店で、北海道産の発酵バター使用とのこと
クリームが５ミリかそれ以上の厚さではさんであってwktk
食べてみると純バタクリだけどとても軽やかな口当たり
味も癖がなくバタクリ初心者にもおすすめ

312 ：無銘菓さん：2009/11/11(水) 16:41:34 ID:???

ママンラトーナのスイスロール食べた。
バタクリの味も量も満足。
個人的には卵味が濃くて弾力のある生地も好みだった。

313 ：無銘菓さん：2009/11/11(水) 20:31:36 ID:???

今日銀座三越でまるたやのスイスロール買って食べたんだが、
衝撃を受けた。
袋捨てちゃったからわかんないけどあれはバタークリームだよね？
冷えたバターそのもののような、しっかりした食感で
めちゃくちゃ美味しかった。やばい明日も買いに行こう・・

って、バタークリームじゃなかったらごめん

314 ：無銘菓さん：2009/11/11(水) 21:10:43 ID:???

袋捨てなければ
「カルピスバター」と書いてあったのが読めたと思う

315 ：無銘菓さん：2009/11/11(水) 21:34:31 ID:???

>>313
銀座三越でまるたや売ってるの？催事？常駐？

316 ：無銘菓さん：2009/11/11(水) 23:21:17 ID:???

前行ったときはスイスロールのカットが
全国銘菓みたいなコーナーの冷蔵庫に置いてあった

317 ：無銘菓さん：2009/11/12(木) 01:00:29 ID:???

まるたやは銀座三越と仲良くしているみたいで、
催事でも来ることがあるよ。

318 ：無銘菓さん：2009/11/12(木) 07:21:16 ID:???

>>315
催事だと思う。
スイスロールはホールとカット両方、あと
チーズケーキがたくさんありました。

319 ：無銘菓さん：2009/11/12(木) 09:48:17 ID:???

銀座三越のサイトに載ってる

320 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 00:18:08 ID:???

銀座三越といえば、銘菓コーナーにあったえの木ていのチェリーサンドが
めちゃくちゃ美味しかった。端から端まで分厚いバタークリームがぎっしりで
バターサンドとしてはちょっと他にないボリューム。

松屋キャンティのバターサンドも食べてみたけどあっちはちょっと甘すぎたな

321 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 06:09:57 ID:???

Demelのチョコバタクリミルフィーユ頂きました。

322 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 09:47:41 ID:???

三越まるたや情報ありがとうございました。
昨日買って来ました。
結論から言うと、スイスロールは自分の好みとはずれてましたorz
スポンジ（むしろカステラ）がぱさついていて、
バタークリームの量が少ない。
まるたやはもう買わないということが確認できてよかった。
送料もかからなかったし、情報下さった方には感謝。

323 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 11:25:18 ID:???

>まるたやはもう買わないということが確認できてよかった。

好みの問題だから他はともかく、ここまで書かなくても・・・

324 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 11:30:13 ID:???

>>322
そんなあなたのお気に入りはどこ？
>>323
別に個人の意見なんだからいいんじゃない？
他人が買ってるのにけちつけてるわけでもないし。

325 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 12:48:38 ID:???

まるたやは以前、期間限定バタクリケーキで、
写真と現物が違いすぎると話題になったね。
前々スレくらいだっけ？

326 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 18:11:41 ID:???

あのスイスロールでバタクリの量が少ないのか・・・
食べ方によるのかもしれないが、周りから食べ始めると
最後の１口くらいバタクリ８０％状態になってるわ。
スポンジはたしかにしっとり系ではないね。
好みが分かれるタイプだから、カットでのお試しがよろしいかと

327 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 18:23:50 ID:???

>>326
ホーゲルのロールケーキを食べてごらん。
でもあなたにはバタクリ多すぎて食傷しちゃうかも。

328 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 19:11:14 ID:???

それはホーゲルが多いのでは？
関係ないがホーゲルの普通のロールケーキは
いまいちだった　生クリームに味があまりしない

329 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 19:24:37 ID:???

ドイツ菓子と銘打ってる店で
生クリームなんて買っちゃだめだ。

330 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 20:05:54 ID:p1hQ5RN1

津曲のサンドクーヘンやユーハイム
に似た味のってどこのがありますか？
近くにユーハイム無いし津曲は限定期間終わっちゃったし・・

駒の買ったら全然違う味で正直ま（ｒｙ

331 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 23:32:36 ID:???

>>326
同意。
まるたやのバタクリ少ないって言ってる人すごいね。

私はフランクフルタークランツくらいのバランスが一番好き。
あんまり濃いクリームだけがっつりとかは・・無理だ。
バタクリに限らず。

332 ：無銘菓さん：2009/11/14(土) 00:27:44 ID:???

大阪北浜の五感のクリスマスケーキにバタクリホールあるね

333 ：無銘菓さん：2009/11/14(土) 18:20:44 ID:???

>>302
今日買ってきた。
ウマー。情報ありがとう。
バタクリたっぷりで風味いいね。
かわいくてかぶりつくのがためらわれるのが欠点だけどｗ

334 ：無銘菓さん：2009/11/15(日) 00:07:54 ID:???

浅野屋のバタクリはメープルしか食べたこと無いけど
パンに塗る分にはめっちゃうまい、
カステラ買ってきて塗ってもいけるかな？

335 ：無銘菓さん：2009/11/15(日) 10:36:15 ID:iP0PvKjq

ホイップクリームよりも好きだよ。

336 ：無銘菓さん：2009/11/15(日) 11:04:22 ID:???

>>332
見てきた
昭和の香り漂うデザインだね
正直、昔ながらのとか付けられると不安になる…けど買ってしまいそう

337 ：無銘菓さん：2009/11/15(日) 11:36:06 ID:???

・・・・。

このスレ的には異端だろうけど
思い出の中のバタークリームケーキ、ちっとも不味くないです。
ケーキなんて食べるのは、一年に何回も無くて
自分や兄弟の誕生日、クラス会とか友達のうちにお呼ばれしたとき。
そんなときにしか食べられないスペシャルな「ご馳走」でした。

日本もまだまだ貧しかったけど・・。

もちろん、「ご馳走」の割には本物のバターなんか使ってなくて
上に乗ってるイチゴだってピンクや緑色の（笑）安いゼリー製だったりするわけ。
だけど、何故だか美味しかったな。

それが今食べると、マズイ！食えたもんじゃない！て感想に
なっちゃうのは何でだろう。

我々の食生活が向上したってのが大きいんでしょうね。
一言でいうと、舌が肥えた、ってこと。

単身者向けの美味しい生クリームケーキ、
コンビニやスーパーで普通に売ってるもん。
もう「ご馳走」じゃなくて、単なる「お菓子」だよね。

時代は変わるんだなーって、改めて思いました。

338 ：無銘菓さん：2009/11/15(日) 11:58:31 ID:???

336だけど、そうなんだ…何か昔の思い出にケチつけたみたいでごめんなさい
実は私は、昔のバタクリケーキって実際には食べたことない
物心つく頃にはもう生しかなかった
ただ材料があれだし不味いとも聞いてるから悪いイメージなだけで
きっと私が小さい頃にバタクリあったら、それがゼリーだろうが偽バターだろうが
美味しいごちそうだったのかもしれません

339 ：302：2009/11/15(日) 12:58:06 ID:???

>>333
喜んでもらえてよかった！
あの可愛さは確かに食べるのを一瞬ためらうかも…
でも結局パクついてしまうんだけどｗ

ちなみに私は>>185でもあるんですが
例のケーキがあるか確かめにマンダリン洋菓子店に行ってきました。
まだ販売されてましたよ。
商品名は「バニラナッツ」値段は340円です。

340 ：無銘菓さん：2009/11/15(日) 22:57:48 ID:???

>>320
きょう銀座三越行ったので買ってきた＠チェリーサンド
すごい量のバタクリに感動したよ！　もちろん味もナイスでした。
もうちょいこゆくてもOKだったけど、でも十二分に合格点。
いいもの紹介してくれてありがとー。　また買いに行く♪

一緒にあった季節限定のマロンサンドもなかなか。こっちのほうが
濃厚だね。ただバタクリ味を楽しむならチェリーの方がいいかもね。

341 ：無銘菓さん：2009/11/16(月) 09:39:46 ID:???

>>294
なかなかおいしかったよ。ありがとう。

久しぶりのバタクリで、購入後にバタクリバタクリ言っていたら
連れに「栗が入ってるの？」と聞かれた

342 ：無銘菓さん：2009/11/16(月) 14:24:12 ID:???

昨日、有楽町にに行く用があったので銀座三越でまるたやのスイスロール買ってきた。
自分はスポンジここで酷評されているほどパサパサとは思わず美味しくいただいた。
わざわざこれだけのために買いに行こうと思わないが、
今回みたいについでで寄れる機会があったらまた買いたいと思う。

343 ：無銘菓さん：2009/11/16(月) 21:38:04 ID:???

福岡の人へ　バタクリのクリスマスケーキ、ここが出してます

銀のすぷーん
ttp://www.g-spoon.com/event_main_christmas.html
画面をスクロールして、おとぎの森からメリークリスマスってとこ見てね。

この店のケーキはいつも、冷凍ストックを使わずその日に手渡し出来る分だけ
注文して作ってるから、たぶんこれも大丈夫だと思う。ただこっちは限定品
らしいので急いだ方がいいかも。

本当はもっと早く書き込みたかったけど大規模規制の巻き添えで遅くなった…

344 ：無銘菓さん：2009/11/17(火) 00:08:58 ID:???

不二家のイチゴバタクリのは美味しいのかな？

345 ：無銘菓さん：2009/11/17(火) 22:48:27 ID:???

玉華堂のチースバタクリブッセ「波の音」をぽちったがもりもとの「雪鶴」
ほどしょっぱくないしチーズとバターの塩梅がよくって凄く気に入った。
たちばなの「パンセ」のチーズ味をグレードアップした感じ。
Yahooにも楽天にも入ってるよ。

346 ：無銘菓さん：2009/11/18(水) 23:08:20 ID:???

>345
写真見たけど、もうちょっとバタクリ部分が多いほうがいいなあ

347 ：無銘菓さん：2009/11/19(木) 17:16:35 ID:???

久しぶりにユーハイムのフランクフルタークランツ食べた。

家族と食べようと思ったけど、軽くて相変わらず美味しいバタクリに、
つまみ喰いのハズがあれよあれよと結局全部食べてしまったｗ＼(^O^)／
後悔はしてないｗ

一番小さいサイズは、もはや一人前用だよね？

348 ：無銘菓さん：2009/11/19(木) 19:21:40 ID:???

>>347
いいなぁ
扱ってるユーハイムが地元ではないんだ
一番近いとこで電車で往復３時間
憧れの一品

349 ：無銘菓さん：2009/11/19(木) 21:11:16 ID:???

>>347
> 一番小さいサイズは、もはや一人前用だよね？

うん。というか自分は中サイズ（\1,050）一人前がデフォです。
半分食べて残りは次の日にと思ってはいるのだけど、残ったためしがないw
大サイズを買っても結果は同じ予感がするので、大は買わないと決めている。

350 ：無銘菓さん：2009/11/19(木) 22:13:31 ID:???

フランクフルタークランツを小中大と重ねて食べるのがひそかな夢だ。

351 ：無銘菓さん：2009/11/19(木) 22:49:24 ID:???

親フランクフルタークランツの上に子フランクフルタークランツを置いて
そのまた上に孫フランクフルタークランツ置いて・・・
ですね。

誕生日にやってやる！

352 ：無銘菓さん：2009/11/19(木) 23:17:27 ID:???

>>350
自分と同じ夢を描いていてワロタｗ
しかし3000円で叶う夢だというのになかなか勇気がでない・・・

353 ：無銘菓さん：2009/11/20(金) 01:30:34 ID:???

1000円コース、小２ or 中１。
1500円コース、小３ or 小１＋中１ or 大１。
それぞれどの総バタクリ量いちばん多い組み合わせはどれ？

354 ：無銘菓さん：2009/11/20(金) 13:38:10 ID:???

一番小さいサイズのでも3回ぐらいにわけてしか食べられない…
大好きだからたくさん食べたいのにすぐお腹いっぱいになる

355 ：無銘菓さん：2009/11/20(金) 18:27:18 ID:???

長く楽しめて経済的じゃないですか

356 ：無銘菓さん：2009/11/21(土) 06:35:08 ID:???

地元のスーパーヤマザキがリニューアルして高級スーパーっぽくなってしまって、過去に何度かうｐした偽バタクリケーキ6号サイズが2000→2500円に値上げしてしまった！

今度は写メ撮れそうもない環境なのが残念だ、値引きもなさそう…

357 ：無銘菓さん：2009/11/21(土) 07:05:28 ID:???

>>356
え～っ高級ぽくなっただけで値上げ～
うちの近所の店は値段据え置きみたいだけど

358 ：無銘菓さん：2009/11/21(土) 12:12:06 ID:???

ヤマザキの偽バタクリXmasケーキなら
多摩センターの千歳屋で今月中に予約すると定価の3割引で買えます。

興味ある人はサービスカウンターに置いてあるチラシで確認を。

359 ：無銘菓さん：2009/11/21(土) 17:21:55 ID:???

>>357
食べてないので何とも言えないけど、リニューアルされてちょい高級路線になった他のケーキと同様に原材料が変わった可能性も否定出来ません。

一度は購入してみようとは思うけど、基本ヤマザキだから悩む…

360 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 12:26:43 ID:???

不二屋によったのでクリスマスｹｰｷのチラシ取ってきたけど、
バタクリはチョココーティングのチョコバタクリのしか載ってなくて寂しい。
百貨店は生クリにイチゴの似たようなのばっかりだし
ヤマザキにはがんばってほしい。偽だし偽生クリもまずいけど。

361 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 12:57:54 ID:???

>>360
バースデーケーキなら
イチゴバタクリがサンドされたプレーンタイプと
チョコバタクリタイプがあるよ予約しないとダメだけど

362 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 15:15:10 ID:HOj/pHt9

新潟大阪屋でぐぐると繊細な
バタクリデコが。
新潟に行きたい…

363 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 15:41:36 ID:???

>>346
規制でレス遅くなったけど「波の音」のバタクリ、写真と違って実物は厚さ
１cmくらいあったから少なくないとオモ。噛みごたえあったよ。
家族にも好評でリピ決定。

364 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 15:54:20 ID:???

関西のイカリというスーパー（東京だと成城石井みたいなの）のオリジナルロールケーキがバタークリームだった。
個包装で買いやすかったので、普通のとチョコを買ってみた。
両方とも素朴なロールケーキの味がして美味しかったよ。

365 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 16:21:55 ID:???

>>364
mjd
情報㌧！行ってみる！

366 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 16:26:52 ID:???

>>364
あれ、偽バタクリじゃなかったかな。
裏に「ショートニング」とか書いてないかな。

367 ：364：2009/11/22(日) 17:51:36 ID:???

>>366
わ、ホントだ。さっき袋確認したら裏にショートニングって書いてあったよ。
そっかあ。偽バタクリだったのかあ。美味しかったけどちょっと残念！

368 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 17:58:08 ID:???

>>367
偽とわかってても、私もたまに買っちゃうんだよね
でもやっぱ、本物のを作ってほしいなぁーと思う

369 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 18:25:39 ID:???

通り過ぎるだけのつもりがスルーできずにエシレに参戦したら
クリスマス限定の「ブッシュドノエルエシレ\10,500」の予約を受け付けていた。
ナチュールにノエルデコした感じで、『エシレバタを半量使用、ミルキーでウマ』だそう。
バタクリが厚い所で1cmぐらい渦を巻いてて確かに旨そうだった。

店頭予約のみ、前払い、引き取りは23、24日。
限定50台で残り25台（今日昼過ぎ時点）。以上スネーク。

370 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 18:38:53 ID:???

>>369
スネーク乙。
ブリックスクエアのＨＰに画像のってたけど結構小ぶりだね・・・ナチュールにあんまり感動しなかったしなー
クランツ１０個買えるお値段だわw

371 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 19:06:45 ID:???

>>370
実物が1台ケース内に展示されてたけど、個人的イメージのブッシュドノエルよりも
高さがあって小さくはなかったよ。
でも4人で食べるには小さいかなあ。
ナチュールとの味の差は未確認、聞いてくれば良かった。

372 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 19:27:22 ID:???

ttp://www.cake-cake.net/event/christmas/2009/cake.html
この辺を見てバタークリームを探してるがなかなか無いなあ
高円寺や三鷹にあるトリアノンってどう？
大きさや値段が一人暮らしに手頃なものからあっていいんだけど
いっそエシレに挑戦してみるべきかな

373 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 20:21:17 ID:???

>>372
エシレみたいなバカみたいに高いだけで
バター以外の半分に何が使われてるか分かんないようなものに
1万も出すぐらいなら小金井のキミジマでいいじゃん。

374 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 21:00:15 ID:???

>>367
偽でもあれはたまに食べたくなる、お手軽だし。
ただ近所にいかり無くなっちゃって、もう食べられない、悲しい。

375 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 21:00:52 ID:???

>>372
トリアノンのは普通に美味しいよ
ケーキの大会で賞を取ってたり、大手ホテルのケーキもも作ってる所だから
落胆する味ではないと思う

376 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 21:21:49 ID:???

貧乏臭い奴が紛れてるな

377 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 21:27:59 ID:???

>>372
トリアノン、私も美味しいと思う。
バタクリデコもすごく小さいのあるし（4切れくらいのサイズ）、三鷹なら予約なくてもほぼ買える。
シンプルな薔薇のデコレーションも可愛いよ。

ショコ森がちょっと重たかった私はトリアノンが好き。

378 ：無銘菓さん：2009/11/22(日) 23:37:31 ID:???

確かにエシレは大したことなかった。
期待した分がっかり感が強かったのかも

379 ：無銘菓さん：2009/11/23(月) 02:00:17 ID:???

素材そのものを食べるならともかく、
加工してしまうなら、
素材が標準以上ならば、加工する技術の方が大切。
だから、加工品の素材が高級だからと、金を出すのはもったいない。
技術が高いなら、考えなくもないが・・・

380 ：無銘菓さん：2009/11/23(月) 12:28:40 ID:???

ttp://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/01/7b/akikirara1122/folder/1772903/img_1772903_56532838_1?1257513419

ごっくん・・・
こんなの作れる母親欲しい。

381 ：無銘菓さん：2009/11/23(月) 13:30:28 ID:???

すげービラビラだw

382 ：無銘菓さん：2009/11/23(月) 23:04:43 ID:???

>>380
なんか文字化けしたすごいページが出てきたけどIEだと見られた。
すごいねこれ。

383 ：無銘菓さん：2009/11/23(月) 23:53:48 ID:???

>>380
保存して拡張子を.jpgにすると普通に見れるね。ゴージャスなバラだ…

384 ：無銘菓さん：2009/11/24(火) 00:05:18 ID:???

北九州門司にあるスイートルーム　カワシマってお店のバターロールケーキが
おいしいらしい。ググッてみたらバタクリの量は多くなさそうなんだけど
塩っけの効いた素朴なバタークリームってのに心魅かれる。
誰か知ってる人いますか？

385 ：無銘菓さん：2009/11/24(火) 06:29:18 ID:???

今日の料理ビギナーズ12月号　菓子の部屋に「懐かしのバタークリーム」って柏水堂が紹介されてた。
これ見てバタクリファンが増えると良いな。

386 ：無銘菓さん：2009/11/24(火) 07:45:22 ID:???

今年は火事騒ぎもあったから頑張って欲しいね＞柏水堂

387 ：無銘菓さん：2009/11/24(火) 20:47:37 ID:???

シャトレーゼでXmasバタークリームデコレーションがでるみたい。
ttp://www.chateraise.co.jp/campaign/0912xmas/variety/variety_detail.html#16

388 ：無銘菓さん：2009/11/24(火) 21:28:17 ID:???

チョコとは残念

389 ：無銘菓さん：2009/11/24(火) 23:09:01 ID:???

フラノデリスのチョコ頒布会一回目がオペラロールなのでポチってみた

390 ：無銘菓さん：2009/11/25(水) 00:00:54 ID:???

ケーキ屋はなんでこう必死になってバタークリームっぽくないバタークリームケーキを作るのかね
まぁ偏見が根強いからなんだろけども
結局バタクリ好きにもバタクリ嫌いにも喜ばれないんじゃなかろうか

391 ：無銘菓さん：2009/11/25(水) 02:07:53 ID:???

バタクリ好きなんて少数派だよ。
いくらちゃんとしたバタクリ作っても売れなきゃ意味ないｗ

392 ：無銘菓さん：2009/11/25(水) 23:22:56 ID:???

大阪、兵庫だけどヒロコーヒーのクリスマスケーキにクランツ見つけた
ttp://www.hirocoffee.co.jp/event/index.html#xmascake

393 ：無銘菓さん：2009/11/25(水) 23:53:47 ID:???

ヒロにはバタークリームと生クリームを混ぜたクリームの
ロールケーキがあるね
生クリーム混ざってるのかぁ…と思って買ったことないんだけど

394 ：無銘菓さん：2009/11/26(木) 20:36:42 ID:???

高島屋のPECKがクリスマスにバタクリの入ったりんごのケーキ？
発売するってニュースで見たよ。
でもこのスレの人から見たらりんごにバタクリが入ってるだけだと
物足りないのかな？

395 ：無銘菓さん：2009/11/26(木) 21:17:36 ID:???

いやいや、リンゴとバターの相性はいいだろう
ぜひ食してみたい

396 ：無銘菓さん：2009/11/26(木) 21:21:59 ID:???

>>394
これ？　りんごの中にﾊﾞﾀｸﾘと書いてある…美味しそう

ttp://101512.blog10.fc2.com/blog-entry-996.html

397 ：無銘菓さん：2009/11/26(木) 23:42:16 ID:???

>>396
そうですそれです。やっぱりリンゴとバタクリののタルト美味しそうですよね
予約したいのですがうちは母と2人なので食べきれなさそうで…
たしか12月13日くらいまで予約受付と書いてあったような。

398 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 00:47:29 ID:???

三越のまるたや、もう催事終わっちゃったかと思ったら
銘菓コーナーに売ってるんだね。見つけてかなりテンション上がった。

バタークリームはやっぱり、しっかり冷やして堅くなった
状態で食べるのが最高

399 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 01:30:19 ID:???

バタークリームの冷えて固まったのを、齧って口の中で溶かすのがいいよね。

400 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 01:38:10 ID:???

>>398
まじか…昨日行ったけど、催事終わってるからって
お菓子売場は全部スルーして帰ってきちゃったよ…orz
週末もう一回行って来ようかな…。

日本橋三越のカフェで初めてウエストバタクリ食べた。マロン。
美味しかったー。

401 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 15:21:30 ID:???

デイリー山崎でカタログ取ってきた
チョコバタクリが白クリームにチョココーティングで凄い好みのタイプだけど
サンドしてるのがジャムなのが残念。ここが白クリームならいいのに
そしてバラが載ってればいいのに

402 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 17:09:07 ID:???

山崎は偽バタクリでしょ
ここは純バタクリスレ

403 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 19:01:53 ID:???

偽も語ってるけど

404 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 19:20:00 ID:???

まあ偽バタクリも昔に比べりゃずいぶんまともになったよね

405 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 20:59:15 ID:???

デパ地下でコロンバンの前通ったら、素敵なバタクリスマスケーキの写真があった
じーっと見つめてたら物欲しげだったのか、パンフレットくれた
前に書き込みあった気がするけど、すごく美味しそうだね

406 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 21:13:25 ID:???

>>402
新規さんかな？
偽もまた趣があって、たまにはいいもんだぞ

407 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 22:29:25 ID:???

偽があるからこそ純の良さが際立つ。

言わば、闇があるから光があるのだ、と。

408 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 22:31:44 ID:???

でもヤマザキはないわ

409 ：無銘菓さん：2009/11/27(金) 22:52:28 ID:???

コロンバンのプチケーキみたいなのは純バタクリ？
あのサイズなら買いやすそうなんだけど。

410 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 00:21:49 ID:???

えの木ていのチェリーサンド、
外がクッキーじゃなかったらいいんだけどな

411 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 00:59:02 ID:???

外が何だったらよかったの？

412 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 01:16:43 ID:???

外もバタークリーム

413 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 03:51:46 ID:???

もはやサンドじゃないな

414 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 04:01:32 ID:???

バタクリ・オン・バタクリ

415 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 10:48:06 ID:???

昔、チーズにバターを挟んでおやつに食べてたなあ…

416 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 11:01:21 ID:???

>>408
昔の偽バタクリから比べたら胸ヤケ度はかなり低くなってる
不二家のバタクリってどうなんだろう？

417 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 12:38:54 ID:???

ソフトクリームのコーンに
純バタクリ巻いて思いっきりほうばりたい

418 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 13:53:05 ID:???

>>411
ちょっｗ

外がクッキーみたいに硬い生地じゃなく
柔らかいものの中にバタクリが入ってたらいいなと思ったんだ
そういうのなんかないかな
ブッセとかならいいのか？

419 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 14:52:06 ID:???

>>406
偽が好きなのは勝手だけど、ここで語るのは純バタークリームのケーキじゃないの？
>>1にもそう書いてあるけど。

420 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 15:18:47 ID:???

成城のアルプスはロールケーキばっかかと思ったら
ちゃんとホールのバタクリケーキもあったのね。
今年のクリスマスはこれで行こうと思います。５号で
3000円だった。

ttp://www.gazo.cc/up/5977.jpg

421 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 15:36:00 ID:???

どなかたネットで買えるバタクリで
クリスマスはこれでも喰っとけｶｰｯ(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
ってヤツを教えてくだされ
田舎モンは辛い成城とか行ってみてー

422 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 15:41:21 ID:???

>>420
おおー
東京はレトロなデザインのケーキが多くていいなぁ
関西ってあんまり見ない気がする

423 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 16:37:38 ID:???

>>420
いいねー！
白いバタクリにほわんとしたピンクの薔薇がきれい

424 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 16:48:12 ID:???

>>416
去年のクリスマスに食べたけどチョコのグラサージュ？というのが
胃に重くて二人で食べきるにはちょっときつかった
食べたけどね
白バタのデコは食べたことないのでわからないや

425 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 17:55:51 ID:???

>>420
うわすごいきれい。シンプルでいいねー。
近所でこんなの売ってる店ないからうらやましいよ。

426 ：無銘菓さん：2009/11/28(土) 19:46:06 ID:???

HP見てきたらクリスマスケーキにもバタークリーム使ったケーキが何種類かあるみたいだね。
買える人は羨ましい・・・。

427 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 11:48:48 ID:???

ピンクとか人工で色がついているのはヤダなぁ。
そういう自分はウエスト派。

428 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 14:36:10 ID:???

>>422
そうだよね。意外と東京のほうがレトロなものが大事にされてるのかな。
大阪のリーガロイヤルホテルでキレイなデコレーションのバタクリケーキを売ってる。
なんか贅沢な感じがして手が出にくいんだけど、一度買ってみよかなと思ってる。

429 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 14:37:22 ID:???

自分はバラ部分がピンク、葉っぱは薄い緑色なのがレトロでいいな～
人工ったってほんのちょびっとだし…一年に一度だし…

そうだ！ピンクは赤紫蘇、緑はヨモギで色をつけてもらえば無問題！
ちょっと和菓子風になるかもだが…

430 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 14:50:45 ID:???

どぎつい色でなければ、気にならない
というか、今時そういうのあまり見かけないから、かわいいものは素直にうれしいな
ちょびっとなら、味が変わるわけでもないんでしょ？

431 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 17:07:17 ID:???

2ヶ月に1回くらいは食べるから、気になる。
って、昔から色がついてないのしか食べたことなかったのも影響しているかも。
うちはずっと真っ白な本物バタクリ食べてた。

432 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 17:14:17 ID:???

デザインが真っ白なのと、本物のバタクリは関係ないんじゃ・・・

433 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 17:16:11 ID:???

じゃあ紅白饅頭とかも駄目なのかしら

434 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 17:41:21 ID:???

自分が食べてたのは色つきだった。
花びらがピンクで葉が緑のやつ。
子供ながらに少し気になりつつも、考えてみると駄菓子とかも着色料
使っているし、夏場はカキ氷のブルーハワイとか食べまくりだったので、
美味しければ気にしない事にした。

ところで、クランツ小中買ってきたので重ねてみたよ。

ttp://www.gazo.cc/up/6002.jpg
ttp://www.gazo.cc/up/6003.jpg

大小の組み合わせの方がバランス良いかもしれない。
自分が行く店は小中のみで大は置いていないので試せなくて残念だ。

435 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 17:59:57 ID:???

>>434
雪だるまだ
可愛い

クローバーのクリスマスケーキが4種くらいバタクリだったが
チョコレートばっかだったな
ローカルネタだが福岡のチェーン「さかえ屋」にもバタークリーム
ttp://www.sakaeya.co.jp/sweets/09christmas-1.html
子供の頃の思い出の味だ、今は離れたけど

436 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 18:05:52 ID:???

>>432
そりゃ関係ないでしょ。誰も真っ白だから本物とは言ってないよ。

>>433
食べない。和菓子って気持悪いの多いよね。
アメリカのデコレーションケーキみたい。
貧しかった時代の名残なのかな。ハレのために派手にしたいと言う願望の反映？
昔は色着けるものもたいした物なかったから、よかったんだろうけど、
着色技術の進んだ現代でそれやると、すさまじい色だ。食べ物とは思えない位。
年寄りに聞いても、昔はそんなにどぎつくなかったと言う物が多いみたい。

食べたからって、食品添加物に指定されているんだから即危険ということはないけど、
自分はある意味保守派だから。

437 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 18:16:52 ID:???

そろそろその話いいよ

438 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 18:20:20 ID:???

>>435さんが書いてるさかえ屋に玉の子ブッセってのがあるんだけど、
だれか食べたことある人いる？

ttp://www.sakaeya.co.jp/sweets/western.html

439 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 18:46:19 ID:???

>>436はそんなエグイ和菓子屋しか知らないの？
天然色素で落ち着いた色合いながらも雅やかな、昔ながらの和菓子屋もありますよ。

440 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 19:18:33 ID:???

なんか>>436が残念すぎる。どうでもいいけど。

441 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 20:03:09 ID:???

バタクリのピンクは食紅とかだよね。

442 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 20:37:38 ID:???

コチニール色素だな。

443 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 20:54:47 ID:???

>>438
さかえ屋、ウチから近いから原材料チェックしに行けるけど、ここはケーキに
いい材料使わないし全体的に甘さがキツい。玉の子も常温だからどう考えても
バターの可能性低いと思うよ。

444 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 21:08:58 ID:???

>>443
そうなんだ、こんど博多に行くからお土産に・・・と思ったんだけど見送るかな。
ありがとう

445 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 21:24:31 ID:???

>>444
ttp://www.kcta.jp/search_syo.cgi?up_item1=1188530552&SEARCH=101&count=0
北九州でしか買えないけどこれは？
本バタークリームじゃないが結構好き

446 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 21:57:46 ID:???

>>434
うわあぁ！！夢のようだ。いや現実なんだね。
上から皿に向かってフォークかナイフでざくーっと切りたい
衝動にかられる。
いいものを見させていただいた。ありがとう。

447 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 23:12:21 ID:???

東京都下住まいのバタクリャーです。
国立のレアントルメで「バタクリのマロンのケーキ4人分のホールで」と指定して
オーダーした。

さすがにフランス菓子屋なだけあって、バタクリは美味い。白いというよりはクリーム色のバタクリ。
デコレーションは上品。
マロンがマロングラッセだったためか超甘くて全体的にヘビーだったが、
サンドしてあるバタクリは2層で1cmずつという厚さ。スポンジの方が薄いくらい。
バタクリ味わうには大満足。
次は甘くない柑橘系とか、バタクリオンリーで私の誕生日にトライしたい。
値段も2500円と良心的なような気がする。
近所の方居たらトライしてみてください。

ここのロールケーキは、モカとチーズでバタクリらしいです。
見た限りたいした厚みじゃないけどね。

448 ：無銘菓さん：2009/11/29(日) 23:48:49 ID:???

>>445
ありがとう、チェックしてみます

449 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 02:20:46 ID:???

>>439
都内の有名店はほとんどそんなもんだよ。
虎屋だって使うしね。
天然だと思われている物も、合成系多いし。
毒々しいのが嫌われる風潮があるから、
天然ぽく見せるためにわざわざ少量の使用にしている店も多い。
みんな天然だと勝手に思い込んでいるけど、実は・・・が多いんだよ。
まあ、天然色素でも害があるものも結構あるしね。
幸いバタクリは、言えば色素入れずにやってくれるお店が多いからいいけど。

>>442
それって、虫の甲羅から抽出するので、それ考えるとかなりイヤ。
本来食物でない物だよ。天然だからって安心とは限らない。

450 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 02:40:48 ID:???

>>449
そうじゃない店もある。
そんな店しか知らないなんて気の毒だ。

451 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 05:40:24 ID:???

なんでもかんでも自然で天然でないと、なんて思ってる人なんてそんなにいない。
つまらん突っ張りあいはよそでやれ。

452 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 06:49:03 ID:???

>>449
どっかよそでやってくれ

453 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 08:37:15 ID:???

池袋駅地下に一昨日オープンしたミニ紀ノ国屋で、
以前話題になっていた（？）白どらを、見つけました。

白い皮は味がなくて微妙でしたが
小豆を混ぜた分厚いバタークリームが美味しかった！
これからあれを会社帰りにちょこちょこ買えるのは嬉しいかも

あとレーズンもあったからそっちも試そう

454 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 09:17:44 ID:???

>>444
さかえ屋はなんばん往来が美味しいよ。
バタクリじゃないけど。
子供の頃から大好きだった。

455 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 10:03:00 ID:???

バタクリってフルーツの乗せたりできないから
色なしじゃ地味すぎて売り物としては厳しいような。
個人的にはむしろ装飾過多なのがバタクリの真骨頂かなと思う。
ウエストみたいに全てにおいて皇室っぽさ？を売りにしてるような店は特殊だと思う。
紅白饅頭もかまぼこもなんとなく真っ白の方が美味しいと思うから449の言うのも解るけど。
でもフランス菓子なんて着色料バリバリだしなぁ～。

456 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 10:09:54 ID:???

着色料が気になるやつは食うな！

これでもうこの話題は終わりにしようよ

457 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 10:52:01 ID:???

銀座に行ったついでに三越で、まるたやのカットスイスロールと
えの木ていのチェリーサンドを買って来た。

まるたやはバターの味がして230円であれならなかなか。また食べたい。
えの木ていは、ショートニング入りを意外に思って食べてみたら
ちょっと期待はずれでした。ちょっとだけど油っぽさだけが舌に残る。
バタクリの厚みがwktkさせるだけに残念。

458 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 11:54:38 ID:???

冷えたバターにジャムを載せて食べるとそれなりに美味い。
バタクリ菓子が手元に無いときの応急処置。

459 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 12:34:53 ID:???

家でカルピスバターから手作りするのが最強って気がしてきた…
しかしスポンジケーキやクッキーが店ほど美味くない

460 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 14:28:59 ID:???

>>459
バタクリもそうだけど、スポンジやクッキーもレシピが物を言う。
ククとかのド素人の変なレシピを参考にしちゃいかん。
ちゃんとしたプロの評判の良いレシピを参考にされたし。

ってスレチだ。製菓板にいらっさい。

461 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 14:30:17 ID:???

カルピスバターおいしいよね。高いけど。

462 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 14:40:02 ID:???

好みのバタクリケーキがあまりにも店にないので
クリスマスにいっぱつ自作バタクリケーキつくってみよかなと思い始めた。
真っ白なブッシュドノエルとか。

463 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 15:11:20 ID:???

20年ぐらい前に食べた、キリュシュ風味バタクリの、ブッシュドノエルが忘れられない
いつものケーキとは違う濃厚さは、子供心にも衝撃だった
今は閉店したフランス菓子屋の思い出…

464 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 16:49:36 ID:???

>>460
⊂二二二（　＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ　　＜製菓板

465 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 17:39:55 ID:???

製菓性パン板見てきたけどバタくる自作についてのスレってないのね。

466 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 17:40:35 ID:???

×バタくる
○バタクリ

でしたすまそ。

467 ：無銘菓さん：2009/11/30(月) 22:55:12 ID:???

>>438,444
楽天でバタクリで検索すると最初の方に出てたから買った事あるよ、
玉の子ブッセ。ちょっと塩っけのある、甘さひかえめなバタクリだった。
ただ、私も>>454の言う通り、バタクリじゃないけど一緒にぽちった
なんばん往来の方が美味しかった覚えが…
ただ、個人の好みもあるしレビューの評判も悪くないからお店に行
く機会があるなら買ってみてよいと思う。
美味しかったらレポよろ。

468 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 07:36:43 ID:???

クリスマスケーキで気仙沼ネットってとこと日糧製粉(だったと思う)を見つけた。
初めて見るとこだけど美味しそうだな( ﾟДﾟ)

469 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 15:50:59 ID:???

皆さんの中にケーニヒスクローネのクランツを食べた事のある人はいますか？
ユーハイムのフランクフルタークランツと食べ比べた事のある人がいれば二つの違いなんかも教えて欲しいのですが、このスレで全然話題に上がらないってことはデパートなんかに入ってる店で買うならユーハイムの方がいいってことなんですかね？

470 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 16:22:59 ID:???

私はケーニヒスの方が実は好きだ
こってり黄色っぽいクリームにスポンジしっとり柔らかめだし
ただこないだ買ったやつはまんまバター塗ったみたいな色と質感だったw

471 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 17:48:39 ID:???

自分もケーニヒスの方が好きだな、日本橋高島屋に行った時は必ず買う。
バタクリも濃いし、あれでホール１０５０円はお得だと思う。

472 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 18:29:01 ID:???

ケーニヒのねちゃっとした感じが
キライなので軽いユーハイム派

473 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 18:33:06 ID:???

以前話題に出たときは、不評意見が目立ったけど
それも個人の好みでしょう。
入手しやすさではユーハイムといい勝負

474 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 21:30:03 ID:???

>>470-473
お返事有難うございます
感じとしてはユーハイム軽め、ケーニヒス濃いめ、でしょうか
家族が重たい味付けをあまり好まないので取りあえずユーハイムを買ってみようかと思います
有難うございました

475 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 23:09:08 ID:???

ほんと美味しいよね・・クランツ。
私もよく実家に帰るときの手土産に買う。
パーティの差し入れとかも。
確実に美味しいケーキを買って帰りたいときはコレって感じ。

476 ：無銘菓さん：2009/12/01(火) 23:11:10 ID:???

アグネスベルナウアートルテ
高いからポチるか迷ってるんだけど、このクリームは濃厚？軽め？
食べたことある人教えて下さい

477 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 18:44:23 ID:???

ついにコロンバンのクリスマスケーキ予約した
今から楽しみでしかたない
ちなみに普段でも予約すれば、レトロなバラのバタクリデコが買えるんだね
ちょっと迷っちゃったよ

478 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 19:14:40 ID:41cJUgQC

みんなお待ちかねのクリスマスの一人バタクリケーキの季節だね（´･ω･｀）
今年はシェ・リュイのバタクリにしようかなと思ってるよ。

479 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 20:11:22 ID:???

シェ・リュイ覗いたら、小さいサイズのノエルが売ってるんだな
あれはいいわ、可愛い
結構バタークリームのケーキ並べてて、願福な季節やね

480 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 20:12:22 ID:tbmQhHJB

フランス菓子で言ったらエルメとかどうなんじゃろ。
あそこは奇抜なの多いから、コッテリシンプル系はおいてないかな。
パッションフルーツのソースとか挟んであるのは個人的にご遠慮願いたい・・・

481 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 20:13:54 ID:???

すまん。>>136に書いてあったね。

482 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 20:26:29 ID:???

小さいノエルで思い出した!
去年代官山のｲﾙﾌﾟﾙｰで買った小さいノエルが凄く美味しかったよ。
パーツのすべてが美味しいノエルだった…もちろんﾊﾞﾀｸﾘも。
忘れず買いに行かねば

483 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 21:32:12 ID:???

ここ見てユーハイムのフランクフルタークランツ買ったら、
余りの美味しさにビックリ！
アンコールしに今日買いに行ったら売り切れだったよ・・・

484 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 21:35:23 ID:???

バタクリの沼へようこそ・・・・

485 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 22:13:41 ID:???

デパ地下に行ってもなかなかバタクリ物に出会えない、そんな沼へようこそ…

486 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 22:48:22 ID:???

沼かよw
森じゃなかったのかよww

487 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 22:51:17 ID:???

一度足を踏み入れたら、二度と抜け出せない深い深い沼なのです。

488 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 22:51:48 ID:???

その森では冬季により獲物が見つかるという。。

489 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 23:33:58 ID:???

沼の底から俺たちスレ住人が>>484の足をつかんで離さない光景が
容易に目に浮かんだｗ

490 ：無銘菓さん：2009/12/02(水) 23:46:29 ID:???

ネットリとして脂ぎった沼…
そんなの嫌あーーーーーーーーー！

491 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 00:20:16 ID:???

脂ぎったバタクリの沼か・・・悪くないw

492 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 07:54:16 ID:6CIDdRGE

生クリよりヘルシーなのに・・・

493 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 09:19:17 ID:???

ケーキにヘルスを求める必要なし

494 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 09:58:07 ID:???

真っ赤なバラの花を一輪口にくわえ
淡いピンクのバラやアラザンの浮かんだ沼へ情熱的にダイーブッ！

495 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 10:01:54 ID:???

浮き上がった姿は悲惨

496 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 18:29:28 ID:???

しかしその顔には満面の笑みが・・

497 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 22:12:39 ID:???

それぞまさに男子の本懐ですな

498 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 22:23:26 ID:???

女はバタクリ沼には飛び込めないのかい、世知辛いねえ

499 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 22:28:15 ID:???

女性はバタクリエステ

500 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 22:34:43 ID:???

+　　　+
　 ∧＿∧ 　+
　（0ﾟ・∀・）　　　ﾊﾞﾀｸﾘでお肌ﾃｶﾃｶ
　（0ﾟ∪ ∪ + 　　　　　　　
　と＿_）__）　+

501 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 22:52:59 ID:???

>淡いピンクのバラやアラザンの浮かんだ沼
メルヘンだな
ていうかチョコレート工場の映画思い出した
バタクリだったらもっとパステルカラーのメルヘン調だっただろうな

502 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 23:38:49 ID:???

バターを買うとチケットが入ってるんですね

503 ：無銘菓さん：2009/12/03(木) 23:46:02 ID:???

チョコバタクリの地面にバタクリの花が咲き乱れ、
バターの黄色い川がどぼどぼ流れてるんですね

504 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 00:24:44 ID:???

でも少しだけコーヒーの泉ぐらいは欲しいです。

505 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 00:24:45 ID:???

川はバターの元、生乳が流れているよ。
勢いが良く泡々になったところに分離してバターが出来てる。

506 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 00:25:08 ID:???

もういいよ

507 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 00:25:30 ID:???

どうも、ありがとうございましたー

508 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 00:29:44 ID:???

ちゃんちゃん♪

509 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 01:50:57 ID:???

ケーキ好きな奥様方、どうぞ
http://www.youtube.com/watch?v=1Okq-tUZLEk

510 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 07:43:12 ID:???

夢のバタクリ国の妄想に朝から吹いた
今日は週末、ＦＦＫを買って帰ろうっと

511 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 09:54:09 ID:???

この夢のバタクリ国を表現したホールケーキが欲しい

512 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 11:14:37 ID:???

ユーハイムならやってくれるかも
似ても似つかないイラスト付きでｗ

513 ：無銘菓さん：2009/12/04(金) 23:12:29 ID:???

ディーマイスターかｗ

514 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 00:57:16 ID:???

白どらの小豆バター食べた
冷やすとごろごろ入ってる小豆が今イチ調和しない
あと皮がバターと完全に分離しててもさもさ
常温かバターが柔らかい状態で食べるのが美味しいのかもしれない
個人的には残念な感じでした

515 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 01:11:42 ID:???

つまりどらやきの皮をスポンジに替えて
小豆を抜けばいい
そういうシンプルなバタクリのケーキがなぜ無いのか
…売れないのかなやっぱ

516 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 01:39:31 ID:???

白どらのあの皮はあれはあれで好き
ただバタクリと会うかは微妙な気もする
柔らかいならいいのかもね　パンケーキみたいで

517 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 01:42:51 ID:???

バタクリ初挑戦と思ってウエストのバタクリデコ頼んだら美味すぎて
１日で１ホール食い尽くしてしまった…ここは深い沼ですね

518 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 09:34:33 ID:???

パンケーキ系の生クリームサンドはたくさんあるよね
バタークリームはブッセくらいが関の山だ
あまりに柔らかい生地は逆に合わないんじゃないの？

519 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 09:46:48 ID:???

バタークリームは、ブッセとかフランクフルタークランツみたいな
パサっとした生地との組み合わせが一番合う気がする。

にしても、白どらの皮がマッチしてないのは同意。
レーズンの方食べたけど、皮がすぐはがれちゃって
クリームだけ手で持って食べた。（冷えてたから持てた）
レーズンバター食べてるみたいで、クリームというよりは
バターの塊。うーん・・・って感じだった。

520 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 11:21:40 ID:???

>>517
マリアナ海溝よりも深いんだぜ

521 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 13:23:48 ID:???

エシレのバタクリケーキ食べた。
さらっとした口溶けで香りのいい上品バタクリで美味しかった。
あっさり食べられちゃったがバターを満喫したなーという満足感あるケーキでした。
しかしそれ以上にバターの香りのするフィナンシェのが美味しかったけど。
どっちも甘さは凄く控えめで、なによりバターが主役、って味で良かった。
お店にいるとバターのいい香りに包まれて天国。
あれは素通り出来ない。

522 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 13:50:45 ID:???

>>521
うらやましすぐる…
暫くジト目で見てもいいかい

エシレー、地方巡業してー(涙

523 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 13:57:08 ID:???

ん～
でもフィナンシェに負けてるってことは
大感激するほどでもないのかなぁ？とか

524 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 14:09:03 ID:???

自分はやっぱしっとりスポンジでバタクリケーキ
バラの花とか別になくてもいいから、シンプルでいいから
そういうのがいいや。
カップケーキでもいい。近所でそういうの全然売ってないけど…
ロールケーキならいろいろ食べたがいまいちパンチがない。
クリームが少ないのかな。
あと、スポンジがぼそぼそしてるのもあったな。
どうもボソボソするのは苦手だ。

525 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 14:58:49 ID:???

希望を語るなら、私はしっかりめスポンジが好みかな
間はプレーンなバタクリオンリー、外もバタクリオンリー
上にはホワイトチョコでボタンの花みたいなエバンタイユがいい

526 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 15:08:24 ID:???

スポンジは変な物入れないで焼けば、ある程度はボソボソする。
だから、シロップを浸して、それからクリームを塗る。
アーモンド入ったスポンジはしっかり目になるけど、アーモンドの味が入るから、好みだろうね。

527 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 15:30:09 ID:???

ボソボソっていうかパサパサしてるのが好きじゃないので
バター大目に入れたレシピのスポンジが好きなんだ。
シロップを浸すのもいいんだろうなぁ。洋酒が効いていてもおいしそう。

パサパサしたロールケーキは、たぶんクリームが重いからスポンジを
軽くしようとしたと思うんだけど、かなりイマイチだった。
(ここでも話題になったことのある千日前ロールというやつ)
でもバター大目スポンジにバタークリームって普通に考えたら重すぎるのかもな。
自分はそれをうすーく切ってちょっとずつ食べるのがいいなぁとか夢みている。

528 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 15:36:01 ID:???

>>524
そんなあなたにホーゲルお勧め！

529 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 15:41:49 ID:???

塗られたバタクリの厚さは最低でも5センチは欲しい

530 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 16:05:10 ID:???

でもバターたっぷりのクッキーにバタクリってうまいじゃん

531 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 16:05:32 ID:???

５センチいうたら羊羹より厚いじゃないか…

532 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 16:10:31 ID:???

だがそれが良い

スポンジすらおまけなのさ

533 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 17:00:07 ID:???

>>527
千日前ロールいまいちなん？
買いに行こうと思ってたけど

534 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 17:03:36 ID:???

>>533
好みはひとそれぞれだし買いにいける範囲なら行ってみては？
自分は都内なのでついでの際に行こうと思ってたらなんばで
いつのまにか買えなくなっていた。

535 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 18:10:04 ID:???

自分の理想はしっかりスポンジ薄めと、厚めバタクリの多層サンド
もちろん表面も厚めバタクリ
イメージは各層の厚さ１センチのバタクリミルクレープかな

536 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 18:19:21 ID:???

>>535
基本香料なしで数層に一層超ビターチョコバタクリ
…バタクリ好きで良かった、俺

537 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 21:13:04 ID:???

バタクリ、自分で作ると、
ケーキ屋のように洗練されたのは大変だけど、、
バター好きとしてはなかなか満足なのができるよ。

538 ：無銘菓さん：2009/12/05(土) 23:38:44 ID:???

結構ずっしり系が人気なんですね。

私は軽めのスポンジに甘さ強めのクリームが
薄くサンドされてるようなのが好きだな。
何cmとかの分厚いバタークリームはちょっときついかも。
まあそんなケーキはあまりお目にかかったことないけど。

539 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 00:49:12 ID:???

>>527
そんなあなたにはコレ

ttp://www.s-swiss.com/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=17&Itemid=42

540 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 00:59:53 ID:???

>>537
バタクリのレシピって色々あるけど、どんなの作った？
http://www.cuoca.com/library/event/2005xmas/buttercream.html

ケーキ屋さんの一般的なバタクリはどれだろう。
やっぱメレンゲ入れるタイプかな。

541 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 02:27:51 ID:???

クッキーにバタクリはいつもちぐはぐな気がしているのだが
多くの人は肯定派なのか

542 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 04:17:53 ID:???

レーズンサンドとかウマイじゃん

543 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 13:49:08 ID:???

そのレーズンサンドに？と思ってしまった訳だが。
雪鶴に似たやつよそで作ってないかな？

544 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 14:40:31 ID:???

http://blog.goo.ne.jp/bokkou/e/f8a638ffde8e718370789da366a0c1fd
これ好きなんだけど。ブッセとクッキーの中間みたいな生地。

545 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 14:44:02 ID:???

すみません直ﾘﾝしてしまった…

546 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 15:25:44 ID:Ik+y5fcW

>>540
>>537ではないけど
全卵使用で、水ではなくキルシュワッサーを入れたバタクリ。
辻製菓のお菓子の学校って本のレシピなんだけど、自分的に最高だった。
ﾊﾞﾀｸﾘ好きの母からも、何度もリクエストされた。
バター225に全卵３個だから、リンク先のレシピと比べたら
卵の割合がかなり高いのに今更ながらﾋﾞｯｸﾘ。

547 ：無銘菓さん：2009/12/06(日) 20:56:02 ID:???

娘がバタクリに目覚め、今年のクリスマスケーキはバタクリで決定！
http://www.granduo.jp/kamata/news/091106.html
この富士屋ホテルのケーキにしました。
ウマーだといいなぁ。

548 ：537：2009/12/06(日) 21:17:46 ID:???

>>540
自分は卵白にシロップいれて、最後にバター混ぜるからイタリアンメレンゲタイプみたいだね。
しっかりバターの味がするし、好きな洋酒を混ぜたりと応用が広いのが気に入ってる。

549 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 11:43:24 ID:???

皆さん、正月明けにはマルマルと太りますね！

550 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 13:09:48 ID:???

はいっﾉｼ
本望です！

551 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 15:57:41 ID:???

今日江戸橋のフュッセンに寄ったら、クリスマスのノエルがﾊﾊﾞﾀｸﾘだそうだ。
18cmで3500円。予約は12/20まで。
「バニラスポンジで苺のバタークリームと、とっても希少な野いちごを巻いて、バタークリームで仕上げました。」
予約しようかなあ…

552 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 16:32:22 ID:???

>>551
しろ！

553 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 16:33:49 ID:???

ハバタクリ可愛い

554 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 16:43:18 ID:???

>>551の興奮ぶりがうかがえるなw

555 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 17:55:41 ID:???

ここのスレの住民が余りにいい人達過ぎる件について

他板が荒れるとついここ覗いてしまう

556 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 18:09:18 ID:???

>>547さんと>>551さんのレポを楽しみにしております

557 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 18:28:35 ID:???

野いちご、という響きを何年ぶりに見ただろうか
懐かしく心にしみるよ
ここのところはラズベリーですらなく
フランボワーズ呼びの商品ばかりだったから本当に久しぶりだ

558 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 18:34:17 ID:???

野いちごの小道というキャンディーを思い出したのは内緒だ

559 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 19:04:31 ID:GJdVFLSw

江戸橋じゃなく江戸川橋な。

九段下のゴンドラもバタクリクリスマスケーキ受付中。
1７日までに予約して２２～２５の間に引き取ると1割引。
５号～８号のものね。

ブッシュドノエルはモカバタクリ。
これは値引きなし。悩む

560 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 20:03:24 ID:???

値引き無しでも羨ましいぜよ
世の中のノエルは何でノエルのくせに生クリームのやつばっかりなんだ

561 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 20:07:50 ID:???

昔のニセバタクリの悪いイメージと、生クリームの方が口当たりが軽いていうのもあるのかなあ。
原材料費もバタクリの方が高くつくとか？

562 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 20:14:35 ID:???

作るのがめんどくさいってのも・・・

563 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:02:29 ID:???

口当たりが軽いもののほうが好まれる傾向はまああるわな
甘くなくて美味しい、とか、ケーキの褒め言葉にされることまであるし
なんか間違ってる気がしなくもない時代だ

564 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:02:46 ID:???

シーキューブのギフトセットをお歳暮でもらった人いますか？
カタログにフルーツバターケーキと書いてるけど純バタクリかな？

565 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:07:52 ID:???

>>564
フルーツバターケーキといえば普通にフルーツパウンドでそ？

566 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:14:36 ID:???

さっきスイーツスイーツでブッシュドノエルが紹介されてた
メレンゲ入りのバタームースって言ってたけどそれはバタクリとは違うのかな？

567 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:25:57 ID:???

>>566
ttp://wwwz.fujitv.co.jp/sweets/index.html
まわり全部バタクリみたいだよ

568 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:32:01 ID:???

>>565
写真ではスティックケーキの真ん中にクリームがはさまってるみたい
パウンドではない。

569 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:33:46 ID:???

>>563
後半禿同… 世知辛い世の中だよな

何で幸せに変なヘルシーさを求めるんだか
変な格好付けを求めるんだか

570 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:37:21 ID:???

>>567
ありがとう
周りはバタクリで中がバタームースって事なのか
美味しそう、だけど高そう

571 ：無銘菓さん：2009/12/07(月) 23:39:23 ID:???

元町のあるケーキ屋に行って来たんだけど、クラシックな
フランス菓子系でしっかり甘くて味が立ってて気にいったんだが、
レビューとか見ると｢甘すぎる」「今時らしく工夫せよ」とか
書いてあるんだよね・・・そういうケーキもあってもいいとは思うけどさ

572 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 00:05:53 ID:???

>江戸橋じゃなく江戸川橋な

何ぃ江戸川橋！？
と思ってググったら昔住んでたすぐ近所じゃないか…

と思ったら現住いの近くに本店がw
ダックワーズあたりから行ってみよう

573 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 00:12:46 ID:???

>>569
ヘルシーさを求めてるわけじゃなくて、
そういう味覚の人が多いんだと思うよ。
日本人好みと言うか。

574 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 01:04:35 ID:???

>>571
どこの元町？神戸？横浜？？

575 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 01:15:31 ID:???

>>568
これでしょttp://www.c3-webshop.jp/shop/event/event.aspx?event=C005TI
スティックケーキはまた別物だよ。

576 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 01:33:06 ID:???

>>574
神戸　モンプリュ
ほかのものに気をとられてバタクリの所在は未確認

577 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 02:34:16 ID:???

>>576
ありがと
バタクリがあるのかと思った・・・

578 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 17:12:31 ID:???

このスレでたぶん去年あたりに教えてもらった、
ルコントのミニブッシュドノエルをついに食べました
一口ごとにとろけるバタクリにウットリ
教えてくれた皆様、どうもありがとう！

579 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 18:26:56 ID:???

池袋のタカセ裏にできたカフェで
バタクリのカットケーキが食べられますよ
モカ味でずっしりしてました

580 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 21:42:29 ID:???

バタクリにモカとかナッツとか入れるの反対運動、デモ、ストライキ、バタクリハンスト。

581 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 21:46:10 ID:???

あーそれうちの母だわ。
でもちょっとその気持ち分かる。

582 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 21:47:12 ID:???

モカは好き、ナッツ類はイラねに同意

583 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 21:47:44 ID:???

チョコとかフランボワーズも？小豆もだめ？

584 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 22:16:13 ID:???

ナッツやプラリネ入ってるの大好きだから、そう言われると悲しい
キャラメルバタクリにプラリネとか大好きだ

585 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 23:23:27 ID:???

モカとかのフレーバーや薄くジャムと一緒にサンドされてるようなの
大好き。いくらでも食べれそう。

何も入ってないシンプルなのも美味しいけど
あんまりたくさん食べられない。飽きるし、重いっていうか・・

586 ：無銘菓さん：2009/12/08(火) 23:55:46 ID:???

>>575
そうだったのか。教えてくれてありがとう。

クリスマスケーキのブッシュドノエルがバタクリなのって
成城アルプス、ル・ダルジャン・ブルー、アマンド、クローバー位かな。
どこが一番美味しいだろ？予約なしでは買えないだろうなあ。

587 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 00:32:38 ID:???

純白なバタクリももちろん好きだが
ありとあらゆる七色のバタクリも愛せるんだぜ

それぞれに良さがあって１つには絞れないが
今はオペラのコーヒーバタクリ部分だけを豆腐１丁分むさぼりたい気分だ

588 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 07:36:48 ID:???

基本的にプレーンなバタクリが好きだが、モカ味も好きだなあ

バタクリに風味付けするならコーヒーが一番合うと断言する
異論は認める

589 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 07:37:27 ID:???

そういえば既出かもしれないし、バタクリケーキの話じゃないんだけど、
vironにエシレクロワッサンだけ置いてあったよ。並べずに買える。
どうせならバタクリケーキも置いてくれ。

590 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 07:50:35 ID:???

>>589
びろんにエシレクロワッサンは前からあったけど
エシレのとはエシレ使用率が違うんじゃないの？
同じ物だったとしたらすまん。エシレエシレ・・・回し者みたいだなｗ

そうだよね、あそこケーキもあるんだからバタクリケーキも置いて欲しい。

591 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 10:38:05 ID:???

>>586
ルコント、予約だと洋酒抜きのチョコレートとマロンもあるよ。

店舗だとプチノエルでチョコ、モカ、グランマニエがある。

ｶｰﾁｬﾝ情報によると銀座三越ではもうプチノエル売ってるらしい

592 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 13:18:03 ID:???

>>589-590
びろ～んのクロワッサンははっきり行ってぼったくり。
エシレ味どころか発酵バターの風味すらしねえぜ。

近所のちゃんとしたパン屋のよつばバター100%使用の
クロワッサンのほうがよっぽど幸せになれた。

593 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 14:31:08 ID:???

>>586
クリスマスケーキのバタクリブッシュドノエルに帝国ホテルも追加

それにしてもバタクリのクリスマスケーキをネットで探しても殆どは東京の店ばっかり・・・
地方に住んでる人間からすると羨ましい限りだよ

594 ：586：2009/12/09(水) 20:20:53 ID:???

>>591 >>593
ルコント、帝国ホテルは知らなかった。情報サンクス。
色々検討して週末には予約しよう。

>>593
東京近辺だと小さな無名店にもバタクリあるからね。
バタクリに目覚めたのは東京に来てからだ。

595 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 21:26:22 ID:???

>>586
シェ・リュイも
ちっちゃいノエルももう売ってるぜ
可愛い

596 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 21:51:00 ID:???

鬼に笑われるけど来年は絶対東京に買いに出るつもり
１２月下旬じゃあらゆる場所で混みまくりだけど
バタクリのためならやる

597 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 22:23:31 ID:???

関西のバタクリロール取り扱い店

五感
モルトクオーレ
レーブドゥシェフ
シトロン・サレ

３００本近いロールケーキ紹介本のなかでたったこんだけ・・・・

598 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 22:24:24 ID:???

あ、フーケもあったけど、個人的に外しました。

599 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 22:49:48 ID:???

昭和ロールはなかなか美味しい。
http://www.paopao.co.jp/shopping/?cat=10

600 ：無銘菓さん：2009/12/09(水) 23:10:57 ID:???

>>599
原材料表示の無い店は嫌われるよ。
どうせ純バタクリじゃないんだろう。

601 ：586：2009/12/09(水) 23:45:06 ID:???

>>595
ありがとう。行ってみる。

602 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 13:55:07 ID:???

ケーキを食べると、旦那がココのスレタイと同じようなことをしみじみ言う。
もしかしたら住人でしょうか・・・

603 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 14:01:17 ID:???

「本物はｳﾏｰ」って言うの？

604 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 15:45:31 ID:???

池袋で普通に買えるバタクリはどこにあるでしょうか？
ユーハイム・タカセ・ヨックモック以外で希望です。

605 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 15:47:57 ID:???

連の上、余計なことかもですがニセバタクリ情報を流します。
池袋西武に入っているトミザワにニセバタクリがカップに入って売っています。
パン等に塗って食べるとｳﾏｰ。

606 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 16:46:19 ID:???

>>605
それ結構前から売ってるよね＞富澤偽バタクリカップ

自分はカスタードクリーム作って、無塩バターホイップして混ぜて
シュー皮にはちきれるほど注入して冷して食べるのが好き。

607 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 17:26:15 ID:???

偽バタクリって何で作られてるのかな。マーガリン？

608 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 17:48:20 ID:???

>>597
他に関西のバタクリロールといえばスレ常連のツマガリもだね。
五感は米のロールケーキの印象が強かったので、バタクリロールもあるとは知らなかった。
今度食べてみよう。
五感ではプラリネバタクリのクリスマスケーキを予約済みなので楽しみです。
ロールもだけど、関西はバタクリケーキもあまり見当たらないな…。

609 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 18:13:14 ID:???

ホーゲルだって関西ですよ。
意外と関西、ロールケーキ部門ではがんばってる気がする。

610 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 18:46:12 ID:???

ボンサンク(石村萬盛堂)のクリスマスケーキカタログに
バタクリのデコレーションを発見@福岡
サイズが選べないから
小人数の我が家では却下だけど
白とチョコの2種類があるようです

611 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 18:49:33 ID:???

ローカルだけど溝の口にドイツ菓子の店がある。
老舗っぽい店構えなので期待できそう。誰か食べた人居るかな。
今度凸してきます。

612 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 20:17:14 ID:???

都内及び近郊のまともなフランス菓子やっているところは、
言えば普通にバタクリデコやってくれるところ多いよ。普段から。
オーボンとかパティシェリアに入っているところ中心に。
数年前にオーボンのバタクリブッシュ食べたわ。

613 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 22:25:11 ID:???

読売ランド前のモンタナに行ったら、常時バタクリデコがあった。
初めての店でホールで買うのは怖いんでカットケーキ３種（バタクリ）買った。
昭和５０年代に食べたバタクリを思い出す古くさい味。
わざわざ行くほどじゃないけどチャリで行けるからまた行こう。
カット２００円台だったし。

614 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 22:54:47 ID:???

ホールはなんとか探せば見つかるけど
カットのバタクリは本当に少ないね
昔はプチフールを置いてる店がいっぱいあったのに

615 ：無銘菓さん：2009/12/10(木) 23:47:42 ID:???

>>607
マーガリンよりもむしろ無味無臭無色のショートニングかと。
だから変にあぶらっこい割りに風味が無い。

616 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 00:08:16 ID:???

おおお何か続々情報が出てきたな
偽は偽なりに懐かしい味わいがあるから
どちらの情報もおいしくいただきます

617 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 00:25:34 ID:???

ヤマザキのクリスマスバタクリ予約しました
20日頃から引き取れるので
毎年クリスマス前は昭和にタイムスリップ

618 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 07:32:45 ID:???

やっべボヤボヤしてたらクリスマスケーキの予約終わり始めてる。
六本木クローバーのバタクリブッシュおいしそうだったのに予約終わっちゃった・・・・

619 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 08:30:23 ID:???

>>615
えの木ていの感想がまさにそれだった。
だからって香料プンプンじゃないところは好感だけど。

620 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 09:09:44 ID:???

>>611
溝の口ｋｗｓｋ！
チャリで行けるかも。

621 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 11:40:55 ID:???

遂に地元のケーキ屋さんでクリスマスのバタクリホール予約したぜ！
何種類もの中からどれにするか迷えるって幸せだな

622 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 13:29:39 ID:???

小さい頃のヤマザキ以来、久しぶりにバタクリを食べようと思います。
大久保のトリアノンって美味しいのかな？
とりあえず、カットケーキにチャレンジしたい。

623 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 13:33:38 ID:???

>>617
誤）ヤマザキのクリスマスバタクリ予約しました
正）ヤマザキの偽クリスマス偽バタ偽クリ予約しました

624 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 13:44:46 ID:???

>>622
トリアノンは美味しいよ、値段もお手頃

625 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 14:46:24 ID:???

>>624
ありがとう。
今度チャレンジしてみます！
楽しみだ！

626 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 17:41:05 ID:???

ここを見ていたら、今年のクリスマスはバタークリームにしてみようかなと思い始めた・・・

627 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 18:37:54 ID:???

洗脳サイトw

628 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 21:46:16 ID:???

都内で濃厚なバタクリを堪能するならどこのお店がおすすめでしょうか？
ウエストでバタクリにハマったのですが、地元の店が無塩でアッサリという個人的地雷でしたので、
東京行く機会に発掘したいのです。バタクリャー様がたの知識をお借し下さい！

629 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 22:47:39 ID:???

有塩ならアンヂェラス

洋酒おっけーならゴンドラとか

630 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 23:14:14 ID:???

エシレ行った。
風雨で気温低い！チャンス！と16時に駆け込んだがクロワッサンもあのバタクリケーキも無かった・・・
しょうがないので1個630円のカットバタクリケーキ買ってきた。
うんめええええええええええええええええええ
香り高くジュワっとしたスポンジと、バターの香りが濃く残るバタークリーム。
そして余計なジャムやナッツなどずっと挟まってない・・・くどい！うまい！！！！
今度は風雨の午前中に凸ることを心に決めたのであった。

631 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 23:50:19 ID:???

ぜんぜん関係ないんだけど
バタクリャーよりバタクリストの方がかっこよくね？！

632 ：無銘菓さん：2009/12/11(金) 23:59:59 ID:???

>>631
最上級か

633 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:01:54 ID:???

>>630
カットケーキってミゼラブル？

634 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:04:42 ID:???

>>630
乙。クリスマス前だしね。昼頃でもまず無理だと思う。
カットバタクリケーキってミゼラブルのこと？あれはもういいやと思ったのに
また食べたくなってきたじゃないか。

635 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:05:31 ID:???

>>630
そこまで言って名前を出さんとは・・なんたる焦らしプレイ

636 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:05:52 ID:???

>>633
そうそう！それです。紛らわしくてすまそ

あのダックワーズの生地の香りに負けないバターの香りがもうもうたまらんかったー
ああいうベクトルのバタクリケーキだとオススメはどこになりますか？
ちなみにクランツではユーハイムよりケーニヒス派です。あのミルキーな味が好きです。

637 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:07:54 ID:???

>>635
どうやら>>634さんもおっしゃってるとおり、ミゼラブルだそうです。

ミルフィーユみたいにダックワーズの生地が重なってて、その間にホンワーと香るバタークリームですよ。
なんか嫌な油っぽさがあんまり無いんですよ。ジャムとか挟まってないのにどんどん進みました。
完全に信者乙状態になってしまいました。

638 ：635：2009/12/12(土) 00:12:18 ID:???

あ、すぐ出てきたｽﾏｿw
上のほうの鬼が笑う人じゃないが、来年は東京行けたらいいなあ
そしたら、夜の明けないうちから並んででも絶対手に入れるんだ・・

そういえば今時期のケーキ屋は結構人入りするんだよな
以前勤めてたんだが、１１月入ってから正月明けまでずっと忙しいんだ

639 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:12:53 ID:???

いいなぁエシレ行ってみたい
エシレナチュールとミゼラブルって違うのは大きさだけなのかな

640 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:17:32 ID:???

ミゼラブルって名前が哀れすぎるｗｗｗ
ホール買えない貧乏人のためのケーキって意味ですか？

641 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:42:32 ID:???

パンがないのならケーキを食べればいいじゃない

642 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:53:23 ID:???

アントワネットｗ

>>611
ﾌｫﾙｼﾞｭの事かな？
残念ながら普段はバタクリケーキは扱ってないそうです。
クリスマス時期だけホールで作ってもらえるとの事だったので、
予約しました。
内容はご主人にお任せでお願いしてしまったので、リクエスト等に応じて
もらえるかは不明です。
バタクリャーが地元に増えれば常時扱ってくれるかな。

643 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 00:53:23 ID:???

うむ、人それぞれだなあ
自分もミゼラブルはもういいや

644 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 01:09:27 ID:???

やっぱり好き嫌いが結構分かれるというか
むしろ一致するほうが難しいのかな

今までウマーでほぼ一致した商品ってあったっけ

645 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 02:10:56 ID:???

>>644
ツマガリとユーハイムかな？手軽な所では。

今年はウエストの小さいホールのを予約した、ルコントのプチノエルのグランマニエも食いたいからだーっ！

646 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 07:39:53 ID:???

ミゼラブル＞ナチュール
クリームは同じだけどね
でも私も自分ではもう買わないっす
東京バタクリ他にもあるし

647 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 07:42:34 ID:???

ダコワーズが生地のケーキ食べてみたいな。
他にもやってるとこある？首都圏で。エシレしょっちゅう並べないし・・・

648 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 07:45:12 ID:???

つか、それならダコワーズ食ったほうがはやいか。

649 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 09:02:21 ID:???

>>640
煽りにマジレスもアレだが、牛乳ではなく水で練っているから
そんな名前が付いたんだと、ぐぐればすぐに出てくるぞ
つーかエシレオリジナルでもなく、普通に一本売りしてる店も一杯あるのに

650 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 13:53:41 ID:???

ミゼラブル微妙だった人はどういうとこが不満だったの？

651 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 22:00:20 ID:oAhOytC+

テスト

652 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 22:48:23 ID:???

クローバーのバタクリブッシュ、店頭予約ならセーフらしい。よかったー。

653 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 22:54:33 ID:???

>>630

台風で中央線止まった日ですら開店前からかなりの人数並んでたよ

私もその日台風だから人いないチャンスだろうと丁度開店時間だったから出社前に寄ったけど、とても買える感じではなかった

654 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 23:01:47 ID:???

エシレのナチュールﾎｽｨ…日曜でも９時くらいから並べば買えるかな

655 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 23:21:36 ID:???

>>654
アウトー
既に行列成してるよ

656 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 23:25:38 ID:???

平日１１時に並んで１２時４０分頃買えた
ナチュールはまだあったよ

自分もミゼラブル微妙派だけど、なんと表現していいのか
分からない　ケーキとしてぱっとしないというか・・・
別にまずくないんだけどね

657 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 23:26:51 ID:???

>>650
良くも悪くも凄くサラッとしてるからじゃないかな～拍子抜けするくらい
バタクリがガツンと来る感じじゃないんだよね～

エシレで一番旨いと思ったのはデカイクッキーだな、バターが凄く効いてた。

658 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 23:32:26 ID:???

自分が行った時は９時半でも１０人くらいしかいなかったし
ナチューレ目当てはそう多くないから開店前に並んどけば余裕で買えるっしょ

659 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 23:41:54 ID:???

>>657
あそこのクリームって軽いんだ
バターを売りにしてるのに意外
大きいの買おうかと思ってたけど考え直そう

660 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 23:44:59 ID:???

ユーハイムクランツとエシレとショコ森しか知らないけど、エシレより色んな意味で重かったのはショコ森だな。
でも美味いかっつーと・・・

661 ：無銘菓さん：2009/12/12(土) 23:57:25 ID:???

重いの好きだから迷ってるけどショコ森ってなんかここの評判良くないよね・・・
香料がどうとか言われてた気がするけど、お酒の匂いが強いとか？

662 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 00:03:57 ID:???

野暮ったい味だと思った。いい意味で言うと懐かしい味

663 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 00:30:35 ID:???

偽バタクリ風か

664 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 00:47:31 ID:???

>>659
あくまでもミゼラブルに関してそう思っただけで、ナチュールはバタクリの量が多いからまた違うかもしれない。

665 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 01:11:03 ID:???

ナチュール回想中

なんか、バタークリームというより、甘いバターみたいな味だった。
もう少し空気を含ませるような感じだと良かったのかな。

美味しくないことはなかったんだけど・・・

666 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 10:08:35 ID:???

＞甘いバター
それはそれでそそられる気が…ﾊｧﾊｧ

667 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 10:30:18 ID:???

信者だけど「甘いバター」って表現、確かにそうかも！適切ですね。
だから「バターの香りが濃い」という印象を持ったのかも。
バタクリには色んなタイプがありますし、好き嫌いが分かれても仕方が無いですね。

クリスマスはどこに頼もうかまだ迷ってたけど、
通常バタクリにちょっとデコを変えただけって店が多くて、注文自体をらめらっちゃうなあ。

668 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 12:16:34 ID:???

らめええええ

一週間後の誕生日ケーキにバタクリデコを注文してwktk

669 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 13:29:02 ID:???

ﾜﾛﾀw

670 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 14:05:22 ID:???

>>667
普通そんなもんなんじゃね？バタクリのバリエーション違いを幅広く楽しみたいタイプなんだろうけど、クリスマス時期のデコレーションを楽しみにしてる客もまた多いんだよ。

逆にクリスマスはシンプルな方がいいなぁ、ターシャみたいな感じのは憧れる。

671 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 19:53:12 ID:???

>>604
それらを除くとほとんど無い
エチカの中にある「チャップチーノ」の塩バターキャラメルがあるが
これはカップケーキ

672 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 20:46:10 ID:MrwcRXUI

通販で、検索して最初の方にあるア○スって所の食べた事ある人いる？

673 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 22:22:10 ID:???

今日はシェ・リュイのプチノエルを土産に貰った！白、オレンジ、チョコ、モカで1個420円とか。

でもオレンジと聞いたけど色はピンク？その辺の味の違いは分からなかったorz

モカ以外特徴ないからイマイチ人気ないのだろうか…

674 ：無銘菓さん：2009/12/13(日) 23:48:51 ID:fxWucx9d

ん

675 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 01:30:43 ID:???

カップケーキといえばSWEETIE　PIE・・・
支店増やしてええええええ

676 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 02:35:28 ID:???

上で出てたラトーナのスイスロールを買って食べてみた
うーん、スポンジ部分がちと甘すぎるかなぁ
バタクリはそれなりに入ってていい感じだったけど
自分的にはホーゲルのほうが好みでした
しかしラトーナの通販はいつになったら始まるんだw
11月中旬予定だったのがいつのまにか年内予定に伸びてるしw

677 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 10:14:23 ID:???

ミゼラブルってレシピあった。
卵黄のみのバタクリって食べたこと無いけど美味しそう。
ttp://www.tomoko-cooking.net/ouyou/recipi/45.html

678 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 15:28:06 ID:???

上野駅の改札出てすぐのところにあるケーキ屋さんに、
「ペカン」というコーヒーバタクリとピーカンナッツのケーキと、
ノーマルバタクリとフランボワーズ？のケーキがあった。

ペカンは、ケーキの上にたっぷりコーヒーバタクリ、
中はコーヒーバタクリとたっぷりピーカンナッツでヌガーっぽくなった層が何層か、って感じ。
バタクリも美味しいし、ケーキ全体としても非常に美味しかった。

ピーカンナッツの風味がはっきりしているのでバタクリのみを味わいたい人には向いてないけど、
バタクリとナッツ類両方好きな人ならかなり当たりだと思う

679 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 15:55:48 ID:???

肝心のケーキ屋さんの名前は？

680 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 16:10:30 ID:???

質問させて下さい。
このモカバタクリケーキ、どこのお店のかわかる方いらっしゃいませんか？
本人自作と言っていますが、多分市販品なのです。
ttp://www24.atwiki.jp/matome3435/pages/1023.html

681 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 16:15:59 ID:???

>678
上野駅にどれだけ改札があると思ってるんだｗ

682 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 16:17:40 ID:???

確かにw
せめて改札口を書いてww

683 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 17:03:33 ID:Ghd1SBfc

皆さんはクリスマスケーキどこで買いますか？

684 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 18:02:49 ID:???

ウエストのバタクリデコケーキを予約しようと思ってます
と同時に、1人で食べつくしそうなので別に生クリームデコの小さい物を家族用に買おうかとｗ

685 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 19:35:55 ID:???

>>684
あれ一人で何日掛けて食べ尽くすんだ？

686 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 19:40:15 ID:mS145J2I

かなえちゃんはバタクリケーキを
ヤフオクで落としていた。
私も探したがわからなかった。

上野はロワゾー・ド・リヨンの
事だと思う

687 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 19:41:41 ID:???

>>685
ウエストのバタクリデコなんて１日あれば十分だろう

688 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 20:03:36 ID:???

皆さんの～　メタボの姿ー　目に浮かぶ～♪

今年、最初で最後の～俳句で～す～♪　　失礼しました・・(笑)

689 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 20:14:41 ID:???

わかんない　メタボってなに　美味しいの？

返句でございます

690 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 20:32:38 ID:???

22日にコロンバンのバタクリデコを受け取って、24日にマキシム・ド・パリのブッシュ・ド・ノエルを受け取る。
ええ、もちろん全部一人で食べますともw

691 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 20:43:27 ID:???

バタクリのコクコクした食感が一番好きな所だから冷たくして食べたい。
だからニセバタクリも嫌じゃない。
レーズンサンドは中身が柔らかいしクッキーのサクサク感に消されてしまうからイマイチ。

692 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 20:57:23 ID:???

>>690
本当に今年のクリスマスの日程は最高！
自分も二回楽しむ予定です

693 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 21:02:37 ID:???

>>691
レーズンサンドの正しい食べ方
間に挟まってるクリームをスプーンですくっていただきます
残ったクッキーは小腹が空いた時、気が向いたときに召し上がれ

694 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 21:28:03 ID:???

>>679
>>681
すまなかったｗ

店の名前覚えてなかったので確認してみたら、686さんの指摘通りロワゾー・ド・リヨンでした。
JRの中央改札出てすぐのところです

695 ：無銘菓さん：2009/12/14(月) 23:34:30 ID:???

>>678
ナッツ大好き人間としては涎がたれそう・・・
本店は御徒町みたいだけど、上野のアトレ店でも
あるってことだね？機会見て行ってみよう

696 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 13:31:22 ID:???

>>680
他板で解決しました。
スレ汚し申し訳ありませんでした。

697 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 13:44:35 ID:???

>>696
そういう場合はわかった情報を落として行くものではないだろうか

698 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 14:08:16 ID:???

>>696
どこのだったの？

699 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 14:14:26 ID:???

これだったみたいだよ
一番旨い料理って　3
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/entrance2/1260354853/941

700 ：696：2009/12/15(火) 14:40:44 ID:???

>>697-698
あああ、すみません。
>>699さんのご指摘の通りメゾン・モンマルトルだそうです。
上板橋にあるようです。

ただ、画像が一致しただけで、本当にバタクリケーキなのかは未確定です。
今バタクリケーキ捜索中ですが、なかなかヒットしない。

701 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 15:30:27 ID:???

>>699-700
わざわざどうもありがとう。

702 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 16:37:10 ID:???

>>699
>>700
ありが㌧
バタクリか分かったらまた教えて下さい

703 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 20:45:47 ID:???

シェ・リュイにクリスマスケーキの予約に行ったら
チョコ、マロン、プラリネ、キルシュの４種のバタ
クリブッシュドノエルの他にもキルシュバタクリと
苺のまであって結局決めきれずに帰ったw
迷える幸せってのもよいものですな…

704 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 21:04:42 ID:???

クリスマスシーズンは本当にバタクリャーにとっては嬉しい悲鳴だよな

705 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 22:21:49 ID:???

盛り上がり過ぎてすでにお腹が苦しいｗ

706 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 22:42:21 ID:???

腹まで盛り上げてどうするｗ

707 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 23:14:22 ID:???

>>703
つ日替わり全制覇

708 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 23:23:28 ID:???

>>703
YOU、全部喰っちゃいなYO!

709 ：無銘菓さん：2009/12/15(火) 23:52:13 ID:zKff6vtS

ヤマザキのバタクリホワイトが13日で予約が終了してしまい、買えなくなりました・・・
どうしてもバタクリホワイトが欲しいのですが、不二家のバタクリはクリスマス用のデコレーションにカスタム出来るのでしょうか？
分かる方、どうかお願いします。

710 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 00:30:36 ID:???

>>709
ヤマザキはコンビニで店頭販売しそうな気が
お目当てのケーキのパンフとかがあったお店に、店頭販売するか聞いてみるのはどうですか？

711 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 08:08:10 ID:???

不二家も注文ならバタクリデコってくれたような
かすかな記憶がある

712 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 09:59:56 ID:???

クリスマス時期はデコの注文不可だったような気がする
店舗で確認が一番確実かと>>709

713 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 11:52:34 ID:???

ローソンで18日までヤマザキのバタクリケーキ予約受け付けてたと思う

714 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 15:30:10 ID:???

>>709
ヤマザキのケーキがOKな709さんなら、
コトブキのフランクフルタークランツもどきのはどう？
ttp://www.kobe-kotobuki.co.jp/xmas/patisserie.html

ちょっと違うかもしれないけど…

715 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 15:36:12 ID:???

いつも思うが、優しい人が多くて
ふいんき（←なぜか変換できない）のいいスレだよなあ

716 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 15:53:48 ID:nwxjwGgr

ふんいきだよ

717 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 15:54:40 ID:???

ageてしまったごめん

718 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 17:30:05 ID:lauxP1SG

>>703
ノエルは小さいのがあるから、クリスマスまでそれを毎日食べて、本番は苺の入っているバカテールを食べるのがベストですな

719 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 19:35:00 ID:???

ここであんまり話題にならないけどレピドールってとこのバタクリデコがおいしそう。
「お金持ちの子の家に遊びに行ったら、こんな絨毯でした。」みたいなデコ。
でもクリスマスのブッシュドノエルはモカらしい・・・
タマタカと田園調布にあるらしいよ。人柱になってみっかな。

720 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 20:30:28 ID:???

シェ・リュイのミニノエル。
左からマロン・キルシュ・グランマニエ
他にプラリネとチョコかモカのバタクリノエルあり。
３種類のバタクリ食べれるなんてしあわせだお ( ´∀`)

http://dat.2chan.net/20/src/1260962877476.jpg

721 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 20:31:29 ID:???

そんなにサンタ人形集めてどうすんのさｗｗｗ

722 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 20:37:33 ID:???

>>720
ちなみに１個いくら？

723 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 20:39:37 ID:???

>>720
グランマニエの食べてみた～い！

724 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 20:48:03 ID:???

>>720
人形はひとつずつ違うんだね
しかしうまそう

725 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 20:53:35 ID:???

>>722
1つ420円。
3つのなかで、おいらはグランマニエが一番美味しく思いました。
明日は残りの２種類を制覇しようと思うよ ( ´∀`)

726 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 21:00:09 ID:???

シェ・リュイってここでは何でこんな人気なんだろう
味はたいした事ないって評判だけど

727 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 21:00:37 ID:???

>>725
おてごろ価格～

728 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 21:04:35 ID:???

>>726
店舗が多いからかなー

729 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 21:52:23 ID:???

>>726
ここではバタクリケーキの人気なんじゃね？
バタクリ以外のケーキの評判についてはしらんｗ

730 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 22:03:01 ID:???

バタークリームケーキが売ってる店はいい店だろ、ここじゃ
偽バタークリームでも、それはそれで需要が無い訳でもないし
三鷹駅のシェ・リュイでプチノエル買おうかいつも迷ってるが
そろそろ決断しないといけないな

731 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 22:43:24 ID:???

>>720
グランマニエのお酒自体は大好きなんだけど
それ変にピンク色に着色してあってﾓﾆｮﾓﾆｮ。。。

732 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 22:55:28 ID:???

ど田舎住まいで通販以外手に入らないんですが、どうしても一度バタークリームのケーキが食べてみたいです
お勧めのお取り寄せのお店を教えてください！

733 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 22:56:18 ID:???

いっそ手作り

734 ：無銘菓さん：2009/12/16(水) 23:32:29 ID:???

バターとアイス混ぜればお手軽バタクリになるんじゃなかったっけ？

735 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 00:30:39 ID:???

田園調布のレピドール覗いたことある
バタクリカットケーキがいくつかあった
いきなりホールの勇気がなかったらカットケーキからいっとけ♪

736 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 02:49:32 ID:???

同じく田舎住まい
>>5見て選んで昨日注文したよ
届くのは年明け！めちゃ楽しみ！

737 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 09:08:44 ID:???

自分も田舎だ
東京ｳﾗﾔﾏｼｽ
成城アルプスとか行ってみたいなあ…

仕方ないので昨日は小さいのを手作り
敢えてジャムを挟んでレトロ感を
不格好でもｳﾏｰ

738 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 09:31:57 ID:???

>>731
ルコントと比べると子供でも大丈夫な感じだよね、グランマニエ入ってるんだろうけど微弱って感じ。

その分優しい味わいではあるよね

739 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 10:05:54 ID:???

>>726
バタクリがたっぷりだから好き。
リュイを食べたら、ユーハイムとかじゃ物足りない。
自由が丘モンブランのバタクリケーキも食べたけど、クリームが少ない。

740 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 10:42:10 ID:???

>>720
おいしそー。
クリームの量も申し分無いじゃないですか。
いいなぁ、こんなの毎日食べたい。

741 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 12:55:28 ID:???

シェ・リュイのバタクリはどういう傾向の味なのか教えてほしい

742 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 14:31:31 ID:???

720じゃないけど。
見た目はショコ森に似てる雰囲気ね。
ヤマザキより上、洋菓子専門店より下の「パン屋のケーキ」って風。

743 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 14:44:15 ID:???

>>742
と言うことは塩気のないタイプですか？
741さんじゃないんですが塩気があるタイプは苦手なのです

744 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 14:51:13 ID:???

一体>>742のどこから塩気のないタイプだと思ったのだろう・・・

745 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 15:04:31 ID:???

>>744
ショコ森は塩気がなかったような気がしたんですけど
違いましたっけ？
あと偽バタっぽいのは塩気ない気がします
ウエストは美味しいけど私にはしょっぱくてちょっと微妙

746 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 15:04:48 ID:???

>>743
ごめん、>>720さんじゃないんです。
720さんの写真で見た判断なので味はわかりませぬ。

747 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 15:05:52 ID:???

あ、ごめんなさい
良くみたらショコ森っぽいのは見た目でしたね＠745

748 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 15:10:01 ID:???

キルシュしか食べたことないけど塩気はなかったよ
キルシュだからかスポンジがシャビってた。マロン食べたい。

749 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 15:33:31 ID:???

>>741
塩っ気なしのどちらかと言うと素材を生かした味かな？グランマニエはあまり洋酒感はないと思う。

モカははっきりクリームに味がついてると思うけど、プチノエルに関しては凝ってないけど小さい割にはクリーム多めでバタクリを楽しめるかな。

750 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 18:00:21 ID:???

>>746
味を聞いてるのに見た目答えてどうするｗ

答えたがりの横スレは正直ｳｻﾞｰ

751 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 18:21:18 ID:???

横スレ

752 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 18:50:03 ID:???

うちではバタクリャーはわたし一人なんで、先日もルコント買ってコッソリ食べた
文句言われても、これバタクリだからダメでしょ？と言えばOK！
当然クリスマスケーキは一人でホール食いｗ

753 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 18:56:04 ID:???

ケーキもパンも買うお金がないから殺伐としてますねｗ
業者の方も売れなくて大変ですね。

754 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 19:05:11 ID:???

グランマニエとかオレンジキュラソー系のクリームって
どんななんだろう？
不二家のスポンジの間に挟まってるイチゴバタクリも気になる

755 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 20:06:49 ID:???

>>754
こってこてのグランマニエ！っていうのが食べたかったら個人的にはルコントだと思う、他論は認める

756 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 20:21:54 ID:???

森永ミルクココアケーキの中に破産である真っ白のクリームは完璧な偽バタクリだ。
まさにショートニングの固まりという感じ。
それなりに楽しめる。

757 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 21:13:17 ID:???

>>755
ルコントで画像検索してたらルコントブルゥとかいうバタクリの他に
おっぱいケーキ作ってる埼玉のケーキ屋も発見
ついでにタカナシのHPでエシレバター買いそうになったり
ハーゲンダッツのアイスクリーム売ってるのを知った

758 ：無銘菓さん：2009/12/17(木) 22:05:00 ID:???

昨日の続きでござる。
ショコラとプラリネでござる。
http://dat.2chan.net/20/src/1261055028874.jpg

759 ：無銘菓さん：2009/12/18(金) 00:13:17 ID:???

>>757
おっぱいケーキとは何ぞや？ちょっと画像検索してくる

760 ：無銘菓さん：2009/12/18(金) 13:25:58 ID:???

>>758
思わず画面にフォーク突き立てるところだったぜ
バタクリの通夜が俺を誘ってる・・

761 ：無銘菓さん：2009/12/18(金) 13:28:24 ID:???

×通夜→ツヤ

ちょっとバタクリで窒息死してくるわ・・

762 ：無銘菓さん：2009/12/18(金) 13:30:20 ID:???

さっそく通夜にさそわれとるw

763 ：無銘菓さん：2009/12/18(金) 14:00:05 ID:???

>>758
シェ・リュイの人だよね？
プラリネおいしそうだ。
今度代官山に行ってくるか。

764 ：無銘菓さん：2009/12/19(土) 00:19:49 ID:???

京都のシーシーズで抹茶バタクリのカットケーキを食べてきました。
懐かしくて、でもバターの香りが豊かで、抹茶のかすかな苦味もＧＯＯＤ
スポンジがシフォンなのもポイント高いです

765 ：無銘菓さん：2009/12/19(土) 01:54:39 ID:???

ガトーエシレナチュール食べた
ここで誰かが言ってた甘いバターという表現に納得
それなりにおいしいかったけど、
クリーム外側しか塗ってなくて少ないのがかなり不満だ

766 ：無銘菓さん：2009/12/19(土) 19:48:41 ID:???

五感のバタクリロール、思ったよりレベル高い
いくつか百貨店に入ってるようだし、リピ確定です

767 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 00:54:10 ID:???

ツマガリのサンドクーヘン、本店では売ってたぞ。

通販は季節限定のようだよ。

768 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 01:02:33 ID:???

サンドクーヘン、電話注文なら通販可能って情報が前にあったけど？
>>98

769 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 13:41:17 ID:???

報告であります
昨日近くのケーキパン和菓子餅といろいろ売ってる店にて
バタクリデコ予約完了であります
さらに報告として、チラッと見たショーケースの中になんと
見本としてなぜかバタクリのケーキが並んでいたのであります
しかも白とチョコだったのであります
がしかし、ここは来るべきXdayに備えるべく
じっとよだれを垂らすだけにとどめておきましたであります
というか、同行した家人にはったおされそうなので
泣く泣く諦めた次第であります
興奮のあまり長々とチラ裏大変ヾ(ﾟдﾟ;) ｽｯ､ｽﾏｿであります

770 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 17:06:36 ID:???

>769 場所も店の名前も書いてないんじゃ、何の報告でも無し。

池袋西武に入っているパン屋　ルビアンの「マーブル模様のカルテット」がバタクリだった。
画像はぐぐると沢山出てくるから参考にどうぞ。

手軽に買えて美味しかったけど、バタクリの量はわずかで残念。

771 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 19:37:14 ID:???

>>770
それは貴重な情報！
ルビアンに「バタクリ増量」の希望を出そうかなｗ

バタクリじゃないけど、同じ池袋西武内の木村屋に
甘いホイップバター入りのあんパンが売っててうまい

772 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 20:48:31 ID:???

>>771
あんバターホイップ、ウマイよね

773 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 21:34:06 ID:???

クッキーを作るとき、バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜるけど
そこで作業をストップしてそのまま食べてしまうがいいよ。

774 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 21:42:24 ID:???

行き場を失った卵と小麦粉の立場は…

775 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 21:44:15 ID:???

お好み焼きにしようぜ！

776 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 21:47:53 ID:???

せめてパンケーキにして挟んで食べようよ

777 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 22:34:06 ID:???

牛乳が無い

778 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 22:41:24 ID:???

クッキー食べる時に飲む用にあったはず

779 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 22:43:20 ID:???

パウンドケーキもいいぞ。
ハンドミキサーでバターと砂糖とホイップし、
そこへ卵を入れて乳化させフワフワになった時が食べ時！
分離させないように気をつけてぇー

780 ：無銘菓さん：2009/12/20(日) 23:44:06 ID:RIVE3/pQ

やはり、バタークリームを羊羹のように固めてモシャモシヤ食うのが、真の愛好家

781 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 00:39:15 ID:???

今日、クローバーでチョコレートのバタクリが乗ったカットケーキを見た。
クリスマス仕様だったから、期間限定モノかも。
しかしチョコが苦手なので買わなかった。

782 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 00:40:21 ID:???

まじかよ。新宿京王か渋谷東急にもあるかな。
カットケーキ見てるけどバタクリ無いんだよなあ。ブッシュ頼む勇気がない。

783 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 00:47:32 ID:???

>>781
ローカルで申し訳ないが、見たのは青葉台東急のクローバー。
マロンのロールケーキカットの上に
チョコのバタクリが絞ってあった。

784 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 00:51:24 ID:???

ありがとう！青葉台行く用事は無いな・・・
いちおう新宿と渋谷も見てみる。
しかし、その内容、クリスマスブッシュと同じくさいな。

785 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 02:01:33 ID:???

昨日はミッドタウンのリッツでアフタヌーンティーして来たｶｰﾁｬﾝが、土産にルコントのプチノエル買って来てくれた。

グランマニエがっつり効いててｳﾏｰ、スポンジの間にリンゴの洋酒浸けと下にはチョコクランチ、両側の切り口にはホワイトチョコ。

シェ・リュイと比べると620円とちと高いが中身の充実振りを考えると満足感が違うのぅ、先週は新宿伊勢丹でグランマニエだけ売り切れてて買えんかったから幸せだ～。

786 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 02:11:58 ID:???

コージーコーナーのブッシュドノエルは美味しいの？
近所にバタクリケーキ売っているとこないし、ネットは売り切れか締め切りが殆どだし…

787 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 03:46:24 ID:???

コージーって偽じゃなかったっけ

788 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 04:17:23 ID:???

偽といってもショートニングが少し入ってる程度
私と家族はコージーのノエルでバタクリに開眼したよ

789 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 07:41:29 ID:???

コージーはロッテ系列になった時点でパス

790 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 11:57:07 ID:???

２ちゃん脳乙

791 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 15:34:48 ID:???

>>788
割合なんてわかるの？

792 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 15:52:13 ID:???

原材料表示を見ると多少は判りますね
書かれている順に配合量が多いですから

例）小麦粉、バター、砂糖、卵、膨張粉
　→小麦粉が一番多い（参考：セブンのパウンドケーキ）
　　バター、卵、小麦粉、砂糖、膨張粉
　→小麦粉よりバターや卵のが多い（フィナンシェ等で見掛けますね）

793 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 17:03:48 ID:???

>>790
早速バスターズ乙

794 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 17:32:28 ID:???

>>792
バターが生地に使われてる場合（例：レーズンサンド系）
だと、その法則ってあってる？
生地とクリームは別表示じゃないでしょ？

795 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 21:02:14 ID:???

ロッテ系列の菓子は味が落ちるので食べたくないな
不二家もコージーもまずくなった

796 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 21:03:46 ID:???

>>788
原材料表示だけでそこまで分かるの？
ぐぐっても見つからないので教えてください

797 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 21:12:15 ID:???

駒の街のバタクリマスコット食べたよ
昔ながらの白いバタクリじゃなくてかなりくるみの入ったベージュのクリーム。
スポンジもふわふわじゃなくてサクっとしたアーモンド生地？
多分バタクリストな皆さんならあっさり食べられる感じかと。
私はバタクリ初心者なので、おいしいと思いつつクリーム残してしまいましたが
母親は「ひさしぶりにケーキを美味しいと思った」と喜んでました。
すこし高いけれどなかなかいいんじゃないかと思いました。
参考まで　ﾉｼ

798 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 21:23:06 ID:???

>797
調べてみたら、良い感じにバタクリ多いね。
美味しそう

799 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 21:25:39 ID:???

＞スポンジもふわふわじゃなくてサクっとしたアーモンド生地？

これでアンテナ立った。ダコワズ系かな。レポさんきゅ行ってくるぜおおおおおお

800 ：無銘菓さん：2009/12/21(月) 23:03:13 ID:???

明日はコロンバンのクリスマスケーキ受け取りだぜ。
ひとりでホール食いwktk。

801 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 00:07:07 ID:???

>>800
よう俺
楽しみだぜ

802 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 18:32:47 ID:???

クローバーのブッシュ買った帰りの電車からウキウキカキコ
京王の限定らしいんだけど、「東京牛肉使用」の文字にひかれて買った
他の店舗はチョコ味になるらしい
噂のプチノエルもあったよ。
乳くさうまーだといいな

クローバーについては、クリスマスケーキ限定のショップが小田急ハルクに入る前の地下通路にあったよ。

803 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 18:35:19 ID:???

牛…肉…?

804 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 18:37:30 ID:???

肉入り？

805 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 18:45:47 ID:???

肉入りバタクリ気になる

806 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 18:52:20 ID:???

【本物は】【(ﾟдﾟ)ﾝﾓｰ】ってことか

807 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 19:17:10 ID:???

予測変換かｗ

808 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 19:20:15 ID:???

流れ読まずにレポ。

コロンバンのバタクリデコいまいちだった・・・。
バターの風味があまり感じられないし、食べる前に冷蔵庫から出して少し時間を置いたのにクリームが硬くて口溶けも悪い。
ちなみに原材料表示見るとショートニングとか製菓用油脂（マーガリン？）を混ぜてるみたい。
スポンジもおいしくないしケーキとしても・・・。

デパートに入ってる店だからまともなバタークリームを食べれるかなと思ってたけどちょっと甘かった。
これならデパートの中の店で3000円出すならユーハイムとかケーニヒスのクランツ3つの方がいいね。

809 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 19:38:44 ID:???

いまいちなバタクリケーキの再利用法って無いのかなー

810 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 19:56:14 ID:???

えー!?コロンバン買って今帰る途中なのにぃ
いやまて、貧乏舌の自分には美味しいかも
どちらにしても今日の夕食はこのケーキしかないので、ガッツリ食べることにします

811 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 20:53:55 ID:???

810です
ただ今コロンバンのバタクリデコ賞味中
シンプルで十分おいしいです！

ちなみに原材料はバター、卵、小麦粉、砂糖菓子、加糖バター、チョコレート、ラム酒、等々となっており
シヨートニングなどバター以外の油脂は入っていません
スポンジもバタクリにピッタリで、来年もリピしたいと思いました！

812 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 21:29:36 ID:???

コロンバン美味しそう!
愛住町のラヴィドゥースで何気なく買った「ミゼラブル」が大当たり。
たっぷりのくちどけの良いﾊﾞﾀｸﾘで幸せになったよ

813 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 21:58:49 ID:???

>>811
えっ！？

>>808だけど原材料全部書くと・・・

卵、バター、砂糖、ショートニング、小麦粉、砂糖菓子、ラム酒（又は洋酒）、還元水飴、
製菓用油脂、牛乳、チェリー砂糖漬け、澱粉菓子、チョコレート、ソルビトール、膨張剤、
着色料（ラック、青1、赤102、黄4、黄5、二酸化チタン）、乳化剤、ミョウバン、香料、酸味料、（原材料に大豆、ゼラチンを含む）

になってるんだけど・・・。
もしかして製造工場によって原材料が違うとか？あるのか？
それと>>808で書き忘れたけど、バタクリのデコレーションがHPの写真と比べて少ない。
こっちはコロンバンでのクリスマスバタクリデコのリピは無いなあ・・・。

814 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:03:30 ID:???

808と810は違うケーキじゃないか？
チョコレート？

815 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:19:28 ID:???

バタークリームデコレとチョコレートデコレが
あるけど、バタークリームの方もチョコプレートがあるから
使ってるかも＞チョコレート

それより大量生産のその２点で↑の原材料の違いが出るとは思えん
味の好みは人それぞれだが

816 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:20:16 ID:???

811ですが、池袋東武で買いました
バタークリームデコレ５号です
バタクリは白ではなくクリーム色で、原材料欄のチョコレートは上の飾りだと思います
ちなみに製造者はコロンバンＡＣとなっていました

817 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:23:33 ID:???

>>816
よかったら原材料全部ｋｗｓｋ

818 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:34:00 ID:???

クローバーの東京牛肉のケーキ持ち帰った者です。
原材料にショートニングやマーガリンの文字。食べてみると、牛乳はおろか牛肉の風味もせず・・・
クローバー、はずれ！

せっかく母からもらったお金で買ったのに・・・申し訳ねえ・・・・

819 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:35:18 ID:???

あ、ちなみにマロンバタクリのロールに白バタクリでした。
マロンクリームはおいしいのに、白が壊滅的。本当になんの味もしない油。

820 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:41:45 ID:???

>>808もプレーンのバタークリームデコレ５号。
松坂屋名古屋本店で予約・受け取ったもの。
チョコレートは上の飾りのみ。
製造者はコロンバン名古屋工場。

HPに載ってるクリスマスケーキの取扱店が関東の店だけってのを見ると、関東とそれ以外の地域で仕様が違うのかなあ・・・。

>>818
牛肉ってマジだったのかw

821 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:44:33 ID:???

いえ、そのときは携帯だったので、予測変換が悪さしただけです。
本当は東京牛乳使用のケーキです。

822 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 22:47:37 ID:???

キャンティのチェリージア
全体の味はいいんだけど、バタクリがあまりに
かろやかであまりバタバタしくない
見た目はコッテリそうだったんだけどちと残念

823 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 23:24:30 ID:???

アマンドのモカノエル（３５０円）がバタクリだった。
ショコラノエル（３５０円）はバタクリじゃなくて
ブッシュドノエル（３６７５円）はチョコバタクリだった。
モカだけ買ったけど、今日はすごい売れ行き。昨日たくさん残ってたのに。
明日の朝食べるけど、安いからイマイチでも諦めつくかな。

824 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 23:29:15 ID:???

今年どうしよう。クローバーで失敗した者だが、途方にくれている。
やっぱり少しでも店舗の多い店は、避けるべきなのかな。
ユーハイムやケーニはおいしいと思うんだけどなー。
次にどこ試そうか迷ってる。オススメ教えてなんて傲慢なこと聞かないから、「ここ気になる」って店があったら是非教えてください。
人柱になります。

825 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 23:34:52 ID:???

>>824
あれは京王のパンフを見る限りバタクリではなかったね
取り敢えず高円寺のトリアノンと武蔵境のパリジェンヌに行って来てくれ
武蔵野台のジャスマンとか

826 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 23:39:27 ID:???

どこも行きづらい場所なのに容赦無いｗｗｗｗ

827 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 23:41:07 ID:???

思い切って相模原に遠征するか…

828 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 23:46:01 ID:???

>>826
じゃあウエスト

829 ：無銘菓さん：2009/12/22(火) 23:49:24 ID:???

>>826
成城アルプスのＨＰ見たら、バタクリが４種類ある。
予約なしで買えるかどうか分からないけど。

830 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 00:06:32 ID:???

新井薬師のトキノハ
添加物の類は書いてありません　純バタークリームかな

831 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 00:11:51 ID:???

帝国ホテルのガルガンチュアのブッシュドノエルもバタクリ仕様だけど、混ぜ物ありかな～？

832 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 01:11:28 ID:EOSQUYiS

バタクリっておいしいけどイメージ悪いから店側もこっそり使ってる場合が多くて、
聞きづらいんだよね。聞いても変則な答えが返ってくるというか。
うまいことこっちはバタクリが食べたいんだ！ということを伝えたい。

833 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 01:20:47 ID:???

一足先に駒込アルプスのバタクリデコいただきました。
クリスマス期間はサンタ仕様のみ承ります、ということでしたので…。
あこがれのバラと葉っぱデコで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですた。

教えてくれたこのスレに感謝。

ttp://imepita.jp/20091223/016491

834 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 02:10:34 ID:???

>>831
帝国ホテルに混ぜ物容疑かけるなんて失礼だろｗ

835 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 02:18:17 ID:???

どっちにしろ締め切ってるみたいね＞帝国ホテル
当日売りはあんのかな？

836 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 02:39:15 ID:???

>>833
あらオーソドックスでうつくしい。
バターの味する？

837 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 07:28:17 ID:???

横浜ニューグランドホテルは、純バターなのかな
食べた事ある方いる？

838 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 08:27:52 ID:???

>>837
有名ホテルで偽バタクリはないんじゃないか？大体価格とサイズで偽かどうかの見当つくだろうに

839 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 08:49:50 ID:???

>>835
ホテルなら不意に備えてありそうな印象
問い合わせるのが一番だろうが

840 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 10:33:03 ID:???

>>833
美味そうだお

841 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 12:01:43 ID:???

>838 有名洋菓子店で高くても偽バタクリだった事はあるけど。

842 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 12:05:30 ID:???

吉祥寺の街彷徨中
ロンロンのザ・ガーデンにシェ・ヒロコとかいう店の小さいバタークリームホールがあった
原材料は植物油脂が一番にあったが、800円だから試してもいい気もする
後、オテルドゥスズキにチョコバタークリームのノエル
こっちは流石に本物かな

843 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 12:34:16 ID:???

>>841
それ高くて見栄えだけで有名な所かな？見当はつくけど自分はその手の店行かないからなぁ。

気になるなら問い合わせるしかないな、ある程度伝統のある所でメインで偽はないと思うけど。

確かに昔は予備用と言うか低ラインの偽バタクリ置いてある所あったなぁ、見た目もシンプルな奴

844 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 14:44:59 ID:???

ウエストのケーキセットで､このスレ思い出してバタークリームのケーキにしてみた｡
ちょっとしたカルチャーショックですた。ウマウマｗ

845 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 15:51:33 ID:???

都会の人は店がいっぱいあって大変だねー
でもそれが楽しいんだろうね
ttp://www.shinetworks.net/cgi-bin/img-k/src/1261550738495.jpg

田舎なんであんまり店は選べないけどそれでもうまうまですた
しかし、1/4食べたところでギブアップ
年のせいかバターが苦しい…
まあゆっくりちょこちょこ食べます
それでは皆様メリークリスマス

846 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 17:07:06 ID:???

>>845
デコレーション可愛いじゃん、逆に都心にはこういうの少ない様な…

847 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 17:18:33 ID:???

上の方に書いてあるけど、エシレのミゼラブルとナチュールは同じクリームって本当？
見た目の色が全然違ったけど‥ミゼラブル=黄色　ナチュール=アイボリー

並んでいたら目の前でナチュール売り切れてミゼラブル買った。
ミゼラブルはスポンジ部分がくどくて、バタクリの味を殺している感じがしました。

848 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 19:26:56 ID:???

皆当然の様にホール食いなのが笑えるなぁ。
どのケーキもピンクの薔薇とモニョモニョした葉っぱがレトロで可愛いのう。
田舎だし予約もしてないしやっぱり店頭にはバタクリ無かった。
しょーがないからイチゴショート食べた。
美味かったけどバタクリもチーズケーキ程度には置いて欲しいよなー。

849 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 20:55:36 ID:???

東急青葉台にあるシュークリームで有名なメイプル洋菓子店のバタクリ
普通でした。
http://dat.2chan.net/20/src/1261

850 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 21:41:11 ID:???

>>849
早っ、もう消えてる！

851 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 21:50:29 ID:???

知り合いが横浜駅地下街(どこだかはっきりわからないらしい)にホールで白いバタークリームケーキとチョコのバタークリームケーキが売っていたらしいが、どこなんだろ…
店の名前知らないというし、三浦だから気軽に見に行けないし…
スイートパイって所はカップケーキらしいけどホールケーキあるのかな
チラ裏スマソ

852 ：無銘菓さん：2009/12/23(水) 22:02:05 ID:???

なんでバタクリホールがあると思ったらチョコばかりなんだろ
チョココーティングの中が白バタクリなのは大好物だけど
チョココーティングにチョコバタクリはそそらないなあ

853 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 00:31:36 ID:???

833です

>>836
やや塩っ気のあるバタクリでした。
味わうよりも先に口の中でスーッと溶けてしまいましたので
バター味はそれほど主張してなかったような。

854 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 00:38:13 ID:???

亀ですが>>766
五感のバタクリロールってHPに載ってる「五の縁」の中のどれかですか？
それとも別にあるのかな？
ぜひ１度食べてみたい～

855 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 01:34:51 ID:???

>>851
ジョリーパスタでそんなクリスマスケーキ売ってるの見た事あるけど違うかな？当然偽バタクリだったけど。

856 ：788：2009/12/24(木) 03:16:47 ID:???

ショートニングの割合は電話で聞きました
このスレ読んで気になったもので・・・・
でも今でも買おうかなーって思います。美味しかった～

857 ：766：2009/12/24(木) 03:21:38 ID:???

>>854
五の縁はひとつだけバウムクーヘンがあって
それ以外はバタクリ入りロールケーキです。
私はモカクリーム以外の３本を買ったよ。
まだ食べてないのもあるけど、クリームにもスポンジにも工夫が感じられて
バタクリャーとしては嬉しい発見ですた

858 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 03:24:18 ID:???

>>847
並んでるときに入り口で対応してくれてたお店のスタッフに聞いたので確かだと思う
見た目の色違いは、よくバターで表面と中がちがったりするのと同じなのかなーと
勝手に推理

859 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 03:27:27 ID:???

>>851
喜久家洋菓子舗じゃないかな
以前、バタクリカットケーキを二種見たことがある
違ってたらごめん

860 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 10:03:10 ID:???

一足先にバタクリケーキゲット！したんだけど、
バタクリ初心者で一人暮らしの自分には、2～3日中で1ホール完食できそうにない…。
似たような方々は余ったら冷凍とかしてます？
正月分に残しておけたらいいなーと思ってるんですが。

861 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 10:11:35 ID:???

バタクリは意外と冷凍OKですよ。
もちろん一ヶ月とか経ったら風味落ちるけど、
数日～1週間くらいなら問題なし。
常温放置して、完全解凍ほんのちょっと手前あたりが食べごろ。

862 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 11:05:53 ID:???

正月にバタクリケーキでマターリするのもいいな
買ってこようかな･･･

863 ：860：2009/12/24(木) 11:18:30 ID:???

>>861
ありがとうございます。
通販で冷凍しているのはよくありますが、
個人でケーキを冷凍したことがないので大丈夫か不安でした。
2カットほど冷凍して、年末と正月分にとっておこうと思います。

864 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 12:20:33 ID:???

小食な自分ですが、5号ホールを四分の一ずつ
朝晩食事代わりに食べて、二日で完食できました
今とっても幸せです
バタクリ万歳!!

865 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 12:41:08 ID:???

ヤマザキのがスーパーで売っていたから買ってきた！
クリスマスでもホールで買うことなんか無かったから
久しぶりに「サンタが食べられる」とｗｋｔｋしてたのに
今は偽者なんだね…orz
美味しくないけど、あの砂糖のサンタ食べたかったのに。

866 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 13:23:58 ID:???

地元のケーキ屋さん（大田区のボンビアン）で頼んだチョコバタクリホール受け取ってきた。
ホールの上面と周りにチョコバタクリ＋チョココーティングで、内側はラズベリージャムが２層のみだった。
味のバランスは良かったしバタクリも美味しかったけど、内側にもバタクリが一層くらい欲しかったな

867 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 14:16:35 ID:???

バタクリ入りブッセを一気に三個食いしたら
でっかいニキビができてウツorz
食べすぎ注意！

868 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 14:42:08 ID:???

>855 851です
ケーキ屋と言っていたので多分違うかな…レスありがとうございます

>859 喜久家かもしれないですね
ホールケーキが二つチョコ系バタークリームと白いバタークリームが並んでいたらしいです
どこの地下かわからないらしいのですが横浜駅の地下街入ってすぐのケーキ屋さんと言っていたのですがどこなんだかさっぱりわからず…
本人もただ通り過ぎただけだからよくわからないらしくて… 横浜駅から入れるとことか言っていたかな
ジョイナス地下なのかな…
レスありがとうございます

869 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 14:49:56 ID:???

田園都市線、鷺沼のビゴ。
ブッシュドノエルがバタクリだった。
ミニサイズも売ってたので買ってみた。
美味しかったけど、チョコとキャラメルそれぞれの味が強くて
バター風味があまり感じられなかった。
プレーンがあればよかったのになぁ。
http://imepita.jp/20091224/525000

870 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 17:33:36 ID:???

>>869
レポ乙です
写真はどっちも美味そうだお～

871 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 17:47:38 ID:???

ユーハイムのフランクフルター
1500円の１つ買うより、500円の３つ買った方が多いように見えるのは錯覚でしょうか！

872 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 17:48:38 ID:???

>>813
>>811じゃないが池袋東武にてコロンバンのバタクリゲト

原材料は
バター、卵、砂糖、小麦粉、加糖バター、チョコレート、ラム酒、ゼリー菓子、水飴、牛乳、ソルビトール、ゲル剤(ペクチン)、乳化剤、着色料(赤102、黄4、青1、黄5、、カカオ赤104)、酸味料、香料、(原材料の一部に大豆、ゼラチン、りんごを含む)
工場はコロンバンACだったよー
やっぱり原材料違うっぽいね

美味しく頂きました

873 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 18:43:21 ID:???

半額コンビニ狩りの途中、タヌキケーキがあったんで買ってしまった
可愛いな

874 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 18:51:41 ID:???

マキシム・ド・パリのブッシュ・ド・ノエルをゲット。
こっちも美味しいんだけどバターの風味は感じられなかった。
チョコバタクリ、チョコスポンジ、チョコ生クリームとチョコ尽くしなんで、これは仕方がないかも。
中に巻いてあるチョコ生クリームの存在感が強くて、外側のデコレーションのバタクリは印象薄めかな。
まあでも最近のバタクリ以外のブッシュ・ド・ノエルが多い中、バタクリ・ブッシュ・ド・ノエルが美味しく食べられたのは良かった。

>>872
そうなのか・・・ちょっとショック・・・。
>>808だけどコロンバンで美味しいバタクリ食べたかったなあ・・・。

でも事前に2つの店でケーキ予約しといてよかった。
マキシム・ド・パリで救われた。

875 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 18:55:09 ID:???

ちょっと補足。>>874の

＞こっちも美味しいんだけどバターの風味は感じられなかった。

は、>>869を見ての感想

876 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 18:57:52 ID:???

大阪五感のバタクリロール
種類が違うと塩加減も変えてあって感激した

877 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 19:02:42 ID:???

>>868
地下におりるエスカレーターのちょい横だったと思うので
喜久家洋菓子舗であってると思います

878 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 19:03:38 ID:???

15分前
おお、なんてタイムリーなんだ
今日プレゼントで五感のお菓子貰った所だよ！
箱の長さからいってロールケーキに違いないぜ！

今
バームクーヘンだった…………orz

いや、五感おいしいから嬉しいんだけどね
今度通販で買う事にした

879 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 19:19:54 ID:???

>>876
ちなみにどれが一番おすすめ？
年末年始用のおやつに買ってくるよ

880 ：876：2009/12/24(木) 19:46:20 ID:???

>>878
うーん、バタクリャーとしては残念だが
バームクーヘンも美味しそうだったのでウラヤマシイっす

>>879
アーモンドクリームロールは有塩バタクリ。クリームもアーモンド

チョコロールはスポンジがチョコで白バタクリ（塩気あまりなし）。
ところどころにクランブル？ぽいものが入っていて食感が楽しい。

マカロンは表面がカリカリのマカロン。その下はジャムでしっとり
クリームは白バタクリ

個人的にはアーモンドが一番好きだが、他のもおすすめできるレベル
楽しく迷ってくだしあ。めりくり。

881 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 19:52:08 ID:???

>>880
うわ、よけい迷ったw
でもうれしい悩みだね。ありがとう、めりくり。

882 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 20:40:21 ID:???

>>865
ヤマザキはシビアになったからなぁ、安ケーキなんて乗ってる苺半カットだよ。

なんか寂しくてたまらなくなった…

883 ：847：2009/12/24(木) 21:58:06 ID:???

>858

店員さんが言っていたのなら同じなんですね。ありがとうございました。

884 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 23:08:41 ID:???

ﾌｫﾙｼﾞｭでバタクリ頼みました。
ttp://imepita.jp/20091224/827090

中は4層ぐらいでこっちにもバタクリ。
バタクリとクッキーでできたツリーもしっとりしててウマウマ。

885 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 23:16:09 ID:???

大久保のトリアノン、イマイチだったよ
まずくはないけどおいしくもない。後悔するほどじゃないけど

ちなみにウエストのデコレーションケーキはおいしかった

886 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 23:30:38 ID:???

今回バタクリデコをホール食いしてわかった
自分はスポンジとバタクリのみのシンプルなヤツが好みだった

887 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 23:43:02 ID:???

>>851
今日横浜のダイヤモンド地下街を通ったが、中央モールにケーキ屋が多数出展してる。
その中でバタクリあったのは>>859の言うとおり喜久家洋菓子舗。
白バタークリームとチョココーティングのホール、どっちも大きかった（6号）。
あとシェ・リュイのノエルもあった。

888 ：無銘菓さん：2009/12/24(木) 23:56:05 ID:???

シェルイは中央モールの臨時出店の中？情報ありがとう！

889 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 01:10:12 ID:???

>>884
美味しそうだな。溝の口のフォルジュ？
店頭売りしてるのかな。

890 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 01:14:14 ID:???

去年はルコント人気あったけど今年は急にシェ・リュイ人気だな、洋酒系よりノーマル系が人気なのか。

シェ・リュイは洋酒入ってるか分からない感じだから人選ばんな。

891 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 01:55:22 ID:???

コロンバン名古屋工場のバタクリデコをｹﾞﾄした者です
>>808氏と同じ店で買ってるかもですねｗ

原材料は
卵、バター、砂糖、ショートニング、小麦粉、砂糖菓子、ラム酒（又は洋酒）、
還元水飴、製菓用油脂、牛乳、チェリー砂糖漬け、澱粉菓子、チョコレート、
ソルビトール、膨張剤、着色料、乳化剤、ミョウバン、香料、酸味料

でした
実は自分も「ｴｰショートニングがけっこうな割合…」とorzしましたが
このスレではややマイナーな常温派でして
常温に戻して食べたらとても美味しかったです
ラム酒の香りも口に入れたと同時によく味わえて至福の一時でした
父親から「来年もこのケーキでいい」発言を引き出せたので良しとしています

892 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 05:37:35 ID:???

ユーハイムの食べたいぜ。
明日以降に買いに行ってくる(^O^)
近所の個人店が偽バタクリ扱っている。地元では老舗で年配者の客が多いのだが
昨日行ったら、年配世代が買ってた。
隣の生クリデコより偽バタクリのが人気
のようでなんか嬉しかった。
あの年代は偽でもバタクリケーキの方が
馴染み深いからかなぁ。

893 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 09:07:33 ID:???

>>884
溝の口すげえｗ
なんか今までに見たこと無いデコだな。迫力がある。しかも4層ｗｗ

894 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 09:19:50 ID:???

>>884
参考までにおいくらでした？

895 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 09:46:55 ID:???

>>866
わぁ！まさかここでボンビアンを見るとは。
実家が地元なのでクリスマスはそこのバタクリ食べてたけど、
今年はコロンバンのデコにした。
中にもバタクリ層があって満足。
銀座三越でルコントのプチノエルも買ったし、この時期は幸せだ！

896 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 16:52:08 ID:???

思いがけずバタクリ難民になったおいらは今から溝の口に突撃しますよ。
買える事を祈ってください

897 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 16:54:31 ID:???

ちょっとストップたんま！！！！！
いまさっき溝の口フォルジュで確認したよ！！！
「予約しか受けてない。それもクリスマスしかだめ」
って店主に言われたところ！！
普通売りのケーキはマジで寂しく閑散としていた。

のくちのバタクリだと、丸井にシェリュイがあった。

898 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 16:58:02 ID:???

ﾄﾝｸｽ。丸井に変更し突入します。

899 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 17:13:33 ID:???

ありがとー。
おかげさまで、別の店で買えなかったバガデールが買えたよ。
これで聖なるバタクリの夜がむかえられるよ

900 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 18:06:32 ID:???

>>897
優しさに惚れた

みんないい人たちだなぁ。
メリークリスマス！

901 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 18:11:14 ID:???

フォルジュの画像美味そうすなあ。
溝の口という場所、クリスマスのみというレア度、すげー食べたい・・・・

902 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 19:35:26 ID:???

バターが人を優しくするのさ

903 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 20:10:33 ID:???

本物のバタークリームは
雪国の室温程度ではビクともしないということを知る
レンジでチンして食べました
ちょろっととろけてうまうまうまうまうでした
今まで食べていた偽はなんだったのかー
嗚呼聖なるかな祝降誕祭

904 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 21:21:38 ID:???

http://dat.2chan.net/20/src/1261743481315.jpg
今日買ってきたやつです。
分厚いバタクリが幸せをよんでくれました ( ´∀`)

905 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 21:28:22 ID:???

どちらのですか？
ルコントのプチノエルでプチ不幸せになった自分に救いの手を！

906 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 21:33:47 ID:???

>>905
洋酒が合わなかったのかな？私は逆にシェ・リュイのプチノエルでプチ不幸になったからルコントで幸せになれたのに。

更にウエストのクリスマスデコで充実バタクリスマスになったよ！

907 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 21:33:58 ID:???

>>904
ゾフィーw

908 ：896：2009/12/25(金) 21:35:34 ID:mFytEehO

>>905
シェ・リュイのバガデールです。
クリスマス限定っぽいから今日までだと思われまする

909 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 21:37:18 ID:???

>>904
バタクリの雪崩を押えてるの？ｗｗ

910 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 21:40:02 ID:???

ちょｗｗｗフィギュアｗｗｗｗｗ
溝の口クオリティっていったい・・・・

911 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 21:47:55 ID:???

>>904
バタクリとイチゴって合うのかな？
生クリームとは合うと思うんだけど…

912 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 21:59:14 ID:???

バタクリではないのでは？

913 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 22:00:10 ID:???

流れを読まずにカキコ

仙台の甘座(あまんざ)で頼みました。昔ながらな感じのデコに、上品な味のバタクリで満足でした(^-^)

生地とクリームの比率が秀逸でした(中は四層)
http://imepita.jp/20091225/779280

914 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 22:04:42 ID:???

>>913
ピンクのケーキに見えるけど、照明が暖色系なだけかな？

915 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 22:10:52 ID:???

>>913
バラの花、がっつり食べてみたい
美味そうだ

916 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 22:12:30 ID:mFytEehO

>>9１１
寿司にガリという感じで？食べてる時に苺を食べると口の中がサッパリするので良い感じですた。

>>9１２
ポップスにも書いてあったからちゃんとした伝統菓子なバタクリだよ

917 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 22:14:38 ID:???

>>912
画像よく見ると、1番最初に「バター」だよ

918 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 22:22:53 ID:???

>>914
はい。照明、暖色系でした(^^;)
着色していない部分は、まさにクリーム色って感じのクリームです。

>>915
仙台へお越しの際には是非～
ドイツ菓子も扱っているので、常時4～5種のバタクリカットケーキが置いてあります(^-^) 仙台の名店です。

919 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 22:54:43 ID:???

こんなにこのスレが賑わうなんて
クリスマスはバタクリ祭りでもあるんだねぇｗ
そしてここで情報をゲットしておいて、
来年のクリスマスに備えるんだね

それにしても甘座のはゴージャスで食べごたえありそう
来年は仙台まで行っちゃおうかな…

920 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 23:35:26 ID:???

>>908
プチノエルと飾り同じだなｗデコレーションとプレートは違うけど、あそこのグランマニエは個人的には残念賞だ

921 ：無銘菓さん：2009/12/25(金) 23:43:55 ID:???

まぁ、作業の効率化を考えれば当然かとｗ
しかし、イブと当日よりも、その前の時にプチノエル五種類出してバタクリケーキが
充実してたってのはなんだつたんだろう？ｗ
あとバガダールのサンタがお菓子じゃなかったのは残念だったよ

922 ：884：2009/12/26(土) 00:13:00 ID:???

>>894
たしか5号で2900円でした。
かなり良心的な価格です。

そして、予約のみみたいで。
書き込み遅くなってすみません。
溝の口行っちゃった方ごめんなさい(:´Д｀)

923 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 00:40:45 ID:???

>>921
近間は亀戸店だけどこっちは13日の日曜日には既にプチノエル等勢揃いだったよ、バガダールはなかった気がする。

サンタさんに関しては植木鉢に差して遊べるじゃないかｗルコントは葉っぱの飾りに一応粉砂糖を散らしているが食えないからねぇ、変な所で凝るんだよな…

924 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 00:43:15 ID:???

トリアノンとシェリュイどっちも食べたけど、シェリュイのがおいしいバタークリームだった
トリアノンはバター風味が弱いのに油っぽくてちょっと後味がよくない
シェリュイは普通においしかった。でもウエストの方が個人的にはずっと好き
一応ご報告

925 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 10:07:43 ID:???

>>911
（正式な）フレジェはバタクリ＋苺だよん。
昔からちゃんとある組み合わせ。

926 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 12:11:19 ID:???

22日に買ったコロンバンのバタクリデコ食べ尽くしたので昨日はジーゲスクランツのシュトットガルトを食べた。
バタクリに目覚めたのは最近なので、このうっすらと茶色いクリームが何味なのかよくわからないけど美味かった。
過去スレ見る限りは期間限定ものらしいので次はいつ食べられるかな。

927 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 13:39:48 ID:???

喜久家は偽バタクリ？だった…
不二家と同じ感じ。クリスマスは大量生産だから仕方ないかもしれないが。

928 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 15:23:34 ID:???

>>927
喜久屋って普段は偽じゃないの？二昔位前はクリスマス時期に低ラインの偽バタクリ置く所多かったけど今時珍しいね

929 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 19:35:40 ID:???

カスタードにバターを入れたタイプは個人的にはバタクリに入らないなぁ。

930 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 19:42:24 ID:???

五感の北浜本館でプラリネのバタクリクリスマスケーキ売ってたみたいだね。
http://local.goo.ne.jp/osaka/special/report/img/061121b_ph_main.jpg
可愛くて綺麗だ。関西で買える近くの人羨まシス。
来年も売ってるんかな。

931 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 20:12:01 ID:???

>>930
うあー、横っちょの飾りとかゼリーの苺とかモナカの家とかもう。
まだ作ってるんだねぇ。

932 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 21:07:21 ID:???

>>930
今年はそれを知るのが遅すぎた
来年も売ってくれることを願う
とにかくクリームのバラを拝みたい

933 ：無銘菓さん：2009/12/27(日) 14:58:41 ID:???

シェ・リュイのバタクリ食べたかったなあ。
さっきルコントのプチノエル食べ切って、お楽しみがなくなった。
来年は溝の口のお店とマッターホーンのバタクリを食べてみたい！

934 ：無銘菓さん：2009/12/27(日) 18:36:53 ID:???

画像よくないけど去年と今年の五感のバタクリです
来年の参考になれば…
今年の　ttp://imepita.jp/20091227/664180
今年の断面　ttp://imepita.jp/20091227/664190
去年の　ttp://imepita.jp/20091227/664200

今年のは何が違うのかわからないけど、口溶けがいまいちでちょっとくどい気がした
あとバラ（サンタも）が形も色も雑というかチープな感じがして好みじゃなかった
クリームは塩味を感じる重めのタイプです
来年こそは違うところで探すつもりだけど、大阪はバタクリ自体が稀少なので望み薄…orz
シェリュイのプチノエル&モカが好きなんで冷凍で我慢するから取り寄せさせてほしいわ

935 ：無銘菓さん：2009/12/27(日) 19:37:59 ID:???

>>934
確かに去年のバラの方が力入ってるね
しかしクリームの層がなかなか厚い
これ4000円くらいだったっけ

936 ：無銘菓さん：2009/12/27(日) 19:50:11 ID:???

上のほうに出てた五感のバタクリロール買ってきた｡和三盆とアーモンドのやつ。明日の朝食代わりに食べるつもりだけど今から楽しみだ

937 ：無銘菓さん：2009/12/27(日) 20:06:50 ID:???

>>935
3990円（税込み）だった

938 ：無銘菓さん：2009/12/27(日) 21:50:39 ID:???

シェ・リュイのバガデール美味しかった。
ここのアドバイス通りｗプチノエルも買ったけど、バガデールは2cmはあろう
かという厚みのキルシュ風味のバタクリ層と苺の甘酸っぱさがさっぱりして
こっちの方が親にも好評ですた。

939 ：無銘菓さん：2009/12/27(日) 22:35:11 ID:???

>>936
レポよろしく（はーと）

940 ：無銘菓さん：2009/12/27(日) 23:43:31 ID:???

クリスマスが過ぎました。
体重増加の被害者が増加した事と思います。
メタボになった方は挙手ねがいます。

941 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 00:01:01 ID:???

'`ｨ (ﾟдﾟ)/
大変なことになっております

942 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 01:05:38 ID:???

鏡餅のかわりにフランクフルタークランツ買っちゃおっかなー。

943 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 01:49:26 ID:???

いいねー私もそれやろーっと！

944 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 01:53:15 ID:???

クランツの上にクランツ乗せてその上にみかんか。いいね。

945 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 02:33:46 ID:???

年越しは年越しそばにバタークリームを入れて“年越しバタクリそば”
正月はお雑煮にバタークリームを入れて“バタクリお雑煮”

946 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 05:04:12 ID:???

>>938
シェ・リュイのバタクリはいつでも食える感があるからクリスマスはどうしてもルコントに傾倒するなぁ、でも熱情のクリスマスは過ぎた。

冷蔵庫には浅野屋のバタクリが2つ、正月まで我慢我慢…出来るか？

947 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 09:28:30 ID:???

>>940 ﾉｼ
いまだにバタクリ祭りの余韻が醒めない
あの味を求めて、バターとメープルシロップ無理矢理混ぜてみた
トーストにたっぷり塗って食べたりしてる
メタボ脱却は難しそうです…

948 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 10:20:32 ID:???

>>936だけど五感バタクリロールレポ。クリームが有塩＆アーモンドの粒々入りなせいかかなり濃くてしっかり目のお味｡スポンジもふわふわで美味しかった。ただたくさん食べるとちょっとくどいかも。余談だけど大阪住みなら箕面エストサブロンのバタクリロールもオススメ

949 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 20:52:54 ID:uKwEfK1Q

ドミニクサロンのフレジェローズはバタクリと生クリーム混ぜたものでした。
バターの風味とか感じられず、バタクリスキーにはとつてはいまいちでしたんこぶた

950 ：無銘菓さん：2009/12/28(月) 21:24:20 ID:???

今日大阪に出かけて空港でミルフィーユの藻塩ロールというのが
バタクリとあって買いたかったけど荷物になるし諦めた。
次行く時には買ってみよう。

951 ：無銘菓さん：2009/12/30(水) 12:32:50 ID:PJQ/2Y7I

年末年始にむけて皆様バタクリ品を確保しておられますか
当方は雪鶴を冷凍庫に４つ確保しておりまする

952 ：無銘菓さん：2009/12/30(水) 16:56:32 ID:???

クリスマスケーキ６号の半分を冷凍
マルセイバターサンドを本日ゲトしてきたお

953 ：無銘菓さん：2009/12/30(水) 22:57:40 ID:???

マルセイバターサンドはすぐ食べないとクッキーがさくさくしなくなるのが難
点だな。しっとりクッキーが好きな人はそれがいいのかもしれんが…

954 ：無銘菓さん：2009/12/30(水) 23:08:02 ID:???

しっとりクッキーしっとるかー

って歌いたくなってしまったではないか…

955 ：無銘菓さん：2009/12/30(水) 23:26:30 ID:???

たまたまこのスレ見付けて、見てたら食べてみたくなった！

近所にユーハイムとヨックモックあるから
明日デビューしてみる。
年越しバタークリームケーキ！！

956 ：無銘菓さん：2009/12/31(木) 01:15:18 ID:???

>>953
私はしっとりも好きだな

>>955
年越しﾊﾞﾀｸﾘいいね！
クリスマスは家族の希望により普通の生クリームケーキになったから悲しかったんだ。
私も明日買いに行こう。

957 ：【大凶】【449円】株価【30】：2010/01/01(金) 19:39:48 ID:???

あけおめ
バタクリでの正月どうですか

958 ：【大吉】【1499円】：2010/01/01(金) 20:51:48 ID:???

初ﾊﾞﾀｸﾘは何にしようかな…
とりあえず明日は(ﾊﾞﾀｸﾘじゃないけど)、ｲﾙﾌﾟﾙｰのガレット・デ・ロアを買いに行く予定なので、
ﾊﾞﾀｸﾘものがあったら買ってくる

959 ：無銘菓さん：2010/01/01(金) 21:28:55 ID:???

今年こそ美味しいバタクリケーをが常に販売している店が
近所に出来ますように（-人-）

960 ：無銘菓さん：2010/01/02(土) 00:03:54 ID:???

やっぱこのスレ住民はコッテリ系お菓子好きなのかな。
うちもガレット買いに行くよ。ドミニクサブロンで考えてる。ちなみにあそこにオペラ売ってて気になる。
バゲットはvironとタメ張るほどだったし、もともとはパティシエだったので、かなり期待してる。

961 ：無銘菓さん：2010/01/02(土) 01:11:39 ID:???

年末年始は、ツマガリのサンドクーヘンと
ベルサのアジシャンを食べた。

その前のクリスマスには、ユーハイムの
フランクフルタークランツも食べた。

どれもそれぞれに美味しい。

962 ：無銘菓さん：2010/01/02(土) 01:25:29 ID:???

あけおめ！
>>955だけど、デビューしました。ユーハイムで。
ヨックモックは焼き菓子しかなかった…。

最初食べた時、期待しすぎたせいかあれって感じだった。
でもなぜかちょいちょい食べたくなる、何これ…。
今度はケーニヒスクローネ行こうかな。

ただ、すぐ胸焼け起こす体質で。
31日に1000円の買って頑張ってるけど、
まだ1/4しか食べてない。いつまでもつんだろう。

963 ：無銘菓さん：2010/01/02(土) 02:02:23 ID:???

>>960
おお、ドミニクサブロン、行ってみたいと思ってました。
近くのアクタスに行くので寄ってみよう!　情報ｻﾝｸｽ!

964 ：無銘菓さん：2010/01/02(土) 15:08:10 ID:???

バタクリ福袋

965 ：無銘菓さん：2010/01/02(土) 17:06:42 ID:???

963だけど、ﾄﾞﾐﾆｸｻﾌﾞﾛﾝ行ってオペラとプラリネのタルト買ってきた。
タルト、ﾊﾞﾀｸﾘじゃないけどしっかりしたクリームで美味しかったです。
ガレット・デ・ロワは置いてなかったので、ｲﾙ･ﾌﾟﾙｰで買いました。
大好きなナッツクリームロールがあったので幸せ(ﾊﾞﾀｸﾘです、ｵﾇﾇﾒ)

966 ：無銘菓さん：2010/01/02(土) 21:00:07 ID:???

マルセイバターサンドと霜だたみ食べた
おいしかった

967 ：無銘菓さん：2010/01/03(日) 01:42:28 ID:???

ttp://www.city.miyawaka.lg.jp/hp/page000000900/hpg000000854.htm
これがいいバタクリロールだった
シューロールは重くて苦手なんだが、クリームが旨かった

968 ：無銘菓さん：2010/01/03(日) 17:50:45 ID:???

>>438
今更だが、帰省して玉の子ブッセを食べたのでレス
意外にも原材料に植物油脂が記載してなかった
砂糖、バター、小麦粉、卵、ホワイトチョコレート、でん粉、
食塩、乳化剤、膨張剤、香料、その他の順
１１０円で買える味としてはまあまあかな、
ちょっとマルセイバターサンドのレーズンと洋酒抜きにも
似たような味わいだった

969 ：無銘菓さん：2010/01/05(火) 16:48:20 ID:???

51 ネットショップってどうなんかないまいち素性が知れんっていうか
心配なんだけど気になる・・誰か食べたことあります？おいしかった？

970 ：無銘菓さん：2010/01/07(木) 12:27:33 ID:???

東京はいいな
http://zuckerb-kuk.com/kayanuma/nama5.html

971 ：無銘菓さん：2010/01/07(木) 15:01:44 ID:oSTX3Bin

レーズンウィッチは
　巴里　小川軒・・・・・生クリーム
　鎌倉　小川軒・・・・・バタークリーム
　　　らしいね。食べ比べしたいな

972 ：無銘菓さん：2010/01/08(金) 21:32:01 ID:I795wdVW

美味しいと言われるバタークリームケーキを食べた事がありません。
本物は美味しいと聞きました。色々お店の名前をこのスレで読みましたが
近所にありません。ネット通販で買えるお店で美味しいバタークリームケーキ
をご存知のかたいらっしゃいませんか？
よろしかったら教えて下さい。おねがいします<(_ _)>

973 ：972：2010/01/08(金) 21:51:24 ID:???

美味しいというのは、勿論個人の嗜好によると思うので
私のいいたいのは・・・純バタークリームを使ったという
ケーキそのものを食べた事がないのです。
それで通販で買えるものがあったらと思って書き込みしました。
よろしくお願いします。

974 ：無銘菓さん：2010/01/08(金) 22:23:13 ID:???

その前にどこらへん在住か書いてみたら？

975 ：無銘菓さん：2010/01/08(金) 22:36:35 ID:???

>>972
そういう質問をする前に、まずはスレ内を「通販」で検索してみよう。

976 ：無銘菓さん：2010/01/08(金) 22:39:22 ID:???

>>972
通販も地方の情報もこのスレに沢山出ているはずだが
好みによるところが多いので通販なら先に問い合わせるか、
近くの店に電話して聞いたほうが早い

977 ：無銘菓さん：2010/01/08(金) 22:41:46 ID:???

>>5に列挙してあるのは全部通販できるとこだっけ。違ったっけ。

978 ：無銘菓さん：2010/01/08(金) 22:44:49 ID:???

>>977
上のほうは出来るけど下の方は出来ない

979 ：972：2010/01/08(金) 23:01:31 ID:I795wdVW

>>974-978
ありがとうございます。
私は滋賀県在住です。
そして検索してよく読んで見ます！

980 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 00:18:53 ID:???

とりあえず次のを立てておきました
埋まったらどうぞ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1263136609/

981 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 00:23:15 ID:???

>>946
凄い遅レスだけど、確かにシェ･リュイは常時カットケーキでもバタクリ
キルシュ（白）やグランマニエ（ピンク）は置いてあるけど生の苺がは
さまったのは置いてないんだよ…
ああ、美味しいバタクリフレジェが食べたい。

これだけでは何なので。
久々にユーハイムでクランツ買って来たらパッケージが白と薄いブルー
に変わってて、税抜き500円、1000円の他に1500円の大きさのも増えてた。
が、他のデパ地下で見たらパッケージは前の赤っぽいのだった。
在庫がなくなり次第切り替えていくのかな？

982 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 12:27:48 ID:???

パッケージは知らないけど、1500円のは前からあったよ

983 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 12:43:54 ID:???

>>5
に出て来る
>51 ネットショップ（アグネスベルナウアートルテなど）
のロールケーキ届きました。
一人暮らしには丁度いいサイズです。
凍ったのとクリームがとろーんと溶けたの
両方賞味しました。

純バタクリ最高！
もう偽バタクリには戻れない…。

984 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 12:47:04 ID:???

自分も500と1000しか知らないや。
更に大きいのがあるんだね。

http://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz
サイト見たら500がなくなってる！？
箱は変わったようだ。

985 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 13:44:59 ID:???

>>983
バタクリワールドへようこそ＾＾

986 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 15:11:44 ID:???

新パッケージで500のもあったよ@神奈川近くの東京

987 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 15:40:09 ID:???

新パッケージ、模様がクランツの断面っぽいから
箱見ただけでテンションあがりまくり！

ちなみに今まで500のクランツしか食べたことなかったんだが
今日家族が1500を買ってきてくれた
大きいのは直径だけかと思ってたら高さまで違うんだなこれ！

988 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 15:54:58 ID:???

>>983
51 ネットショップって偽バタクリじゃないの？
植物性油脂とか使ってたよね？

989 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 16:10:31 ID:???

SWEETIE PIEが12日で閉店するらしい
バタクリこんもりの貴重な店だったのに・・・

990 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 16:12:28 ID:???

えっ？12日って明日!?

991 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 16:20:25 ID:???

>>990
自分が実際に目にしたわけじゃないんだけど
家族曰く店に1月12日閉店って書いてあってウサギが泣いていたそうな

992 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 16:54:34 ID:???

ロールケーキぐぐっててコレ見付けた
さっくりスポンジって事はツマガリのサンドクーヘンみたいな感じかな？
http://www.bidders.co.jp/pitem/104176866

993 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 17:28:10 ID:???

>>992
なかなかの厚みのバタクリだな…ｺﾞｸﾘ

994 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 17:33:21 ID:???

>>991
ありがとう。やはり明日までなのか…通販復活してくれないかなぁ～

995 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 17:37:31 ID:???

1月12日でQUEEN'S伊勢丹のテナントがいくつか撤退するんだよ。13日から改装。
SWEETIE PIE（とPARIYA）もそのうちの一つ。
お店の人に聞いたら、カップケーキの店はここだけだから
特に移転予定とかもなく、撤退なんだそうだ…orz

996 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 18:31:23 ID:???

いつも暇そうだったしなあ
いつでも行けるのに、どうにも値段に納得が行かず一度も買うことはなかった…

997 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 18:37:40 ID:???

>>991
えええ　最近知っていつ行こうか楽しみにしてたのに・・・
ちょっとこれから行って来る

998 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 19:18:56 ID:???

とりあえず目の保養？に。

ttp://tennen-seikatsu.jp/shop/sweetie-pie.html
6個で2190円かあ…

999 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 20:04:32 ID:???

>>986
神奈川県町田市乙

1000 ：無銘菓さん：2010/01/11(月) 20:39:33 ID:???

このスレに集う皆が今年も美味しいバタクリといい情報に会えますように～
と祈りつつ、1000ゲト

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。