【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】７

1 ：無銘菓さん：2008/02/07(木) 00:10:27 ID:???

無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

前スレ６
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/

過去スレ
５　http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/
４　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1140162723/l50
３　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/l50
２　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/l50
１　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/l50

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。
そのため、バタクリ＝(+д+)ﾏｽﾞｰのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz

2 ：無銘菓さん：2008/02/07(木) 00:14:32 ID:???

簡単なバタクリの作りかた（前スレ801より）

溶けたアイスクリームと室温でやわらかくしたバターを泡立て器で混ぜる。
割合は１：１～１：２　お好みで。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなバタクリケーキを購入した場合は、画像をうｐして
その幸せをスレ住人にもおすそ分けしてくれるとありがたい

画像掲示板参考
ｲﾒぴた ttp://imepita.jp/
@ﾋﾟﾀ ttp://pita.st/ (AM3:45～AM3:59は利用不可)
ﾋﾟｸﾄ ttp://www.pic.to/ (PM7:00～AM4:00はPC閲覧不可)

3 ：無銘菓さん：2008/02/07(木) 07:06:25 ID:???

>>1 >>2乙です

4 ：無銘菓さん：2008/02/07(木) 07:26:01 ID:xIhGXsmF

１乙

5 ：無銘菓さん：2008/02/07(木) 08:30:04 ID:ftgr/mW3

バタクリり♪

6 ：無銘菓さん：2008/02/07(木) 11:02:20 ID:???

簡単バタクリの作り方で質問
普通バタクリ作る時って、バターを白くなるまでホイッパーで混ぜるよね？
それは必要ないって事なのかな？

7 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 01:28:59 ID:???

ショコラの森はクリームにラム酒入れているとか言ってたっけ？

8 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 02:27:37 ID:???

>>7
あそこは和菓子屋さんなのかな？

9 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 05:38:59 ID:???

オークウッドのエクラテ美味かったよ

10 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 11:32:07 ID:???

>>983のバタクリケーキ食べました。
ココアスポンジの間にベリー系のジャムが一層、上にも同じジャムが塗ってあり、側面はチョココーティングです。
バタクリはデコレーションに少し使われているだけなので
ここの住人からしたら物足りないと思う人も多いかもしれません。
でもバタクリはなかなか美味しかったです。
これは4号で1200円でしたがバタクリホールはこれ以外にもいくつか売ってました。
チョコバタクリが2台と、白バタクリのはチョコバタクリも使ってミッキーの顔に絞ってあってかわいかったです。
値段は2～3000円ぐらいでした。
次はミッキーに挑戦したいと思っています！

http://imepita.jp/20080208/398220

カットの写真の方が色合いが実物に近く撮れたのでこれも載せます
http://imepita.jp/20080208/399570

11 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 11:48:45 ID:???

＞10
983って過去ログ？
もう見れないんだけどどこのか教えてくれるとうれしい

12 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 12:10:58 ID:???

4号で1200円ってことは、偽バタクリなのかな？
見た目的にはちょうどいいから惜しいな

13 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 14:07:31 ID:PnP1U+2n

バタクリ扱うお店のテンプレ欲しかったね。

14 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 14:09:19 ID:???

本物のバタクリって溶かして食べても美味しいって本当？
ショコ森は気持ち悪くてまずかったよ。普通のある程度の硬さで
食べる分には美味しいけど。

15 ：10：2008/02/08(金) 17:38:02 ID:???

>>11
ttp://www.nakano-eriya.com/sweets.html

983さん見てたらごめんなさい。
前レスが見れなくなってしまったので貼らせていただきましたm(__)m
そして、貴重なバタクリ情報ありがとうございました！

>>12
1200円は確かに安いですよね。
バタクリが少ないからかなとも思ったんですけど真相は分かりません。
レジが外国人の方だったので、無塩バター使用ということを聞くのがやっとでした(^_^;)

16 ：無銘菓さん：2008/02/08(金) 22:41:23 ID:???

>>15
ありがとう

17 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 10:57:44 ID:???

無塩バター(200g)とハーゲンダッツ(120ml)買ってきた
２つを常温で柔らかくして、ホイッパーで混ぜるだけでOK？

18 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 15:49:02 ID:???

ま、混ぜるだけでOK？
最初にバターだけ白くなるまで混ぜた方がいいのかな・・・

19 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 16:48:48 ID:???

貧乏なので失敗するわけにいかないのです(´；ω；｀)
誰かレスください・・・

20 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 16:54:48 ID:???

かかわいそうに…

21 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 16:58:18 ID:???

混ぜるだけで大丈夫だった。
自分はバターとアイスをレンジでちょっとだけ柔くしてから
一気にハンドミキサーで混ぜた。

22 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 17:06:30 ID:???

>>20
>>21
ありがとうございます！
ホットケーキミックスだけは大量にあるので、トッピングして食べたいと思います
ありがとうございます

23 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 19:52:48 ID:???

ハーゲンダッツひとつじゃ、微妙に甘さが足りませんでした・・
ハーゲンダッツもうひとつ買う勇気を誰かください

24 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 20:02:20 ID:???

つ【砂糖】

25 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 20:03:36 ID:???

>23
私は甘さが足りない場合は、練乳とか足してるよ。
あとエバミルクを入れる場合もある。
ミルク風味も増すから、好き嫌いが出るかもしれないけど。

26 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 21:22:45 ID:???

>>24-25の間をとってクリープ入れてみました
味見したら意外にもちょっと美味しいかも！ｗ
アドバイスありがとうございました
でも、最初は艶々クリーミーだったのが、時間置いたらシュワシュワ？ポロポロになってきました・・
混ぜすぎだったのかなorz

27 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 21:37:07 ID:???

オマイ、クリープとか家に置いてるのか・・・。

28 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 21:41:03 ID:???

クリープとインスタントコーヒー、ホットケーキの素、牛乳、卵、パン、小麦粉・・・
朝ご飯にしか使えないものしかないですｗ

29 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 21:42:07 ID:???

間を取ってクリープｗ
確かに間を取ればクリープかもな。

30 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 21:47:34 ID:???

クリープを入れないバタクリなんて・・・

31 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 21:50:00 ID:???

マリームじゃダメ？

32 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 21:50:48 ID:???

実家の母は今でもクリープ

33 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 21:51:49 ID:???

昭和のかほり

34 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 22:02:54 ID:???

田村正和がCMしてたね。
＞クリープ

35 ：無銘菓さん：2008/02/09(土) 22:05:48 ID:???

実家の母からの救援物資にクリープが入ってたんですよ
あれって舐めると美味しいですよね
イチゴにかけたりしても美味しかったな

手作りバタクリにも美味しかったです

36 ：無銘菓さん：2008/02/10(日) 16:43:35 ID:???

クリープを湯で溶かして飲んだら
翌日下痢した
なんでやろ

37 ：無銘菓さん：2008/02/10(日) 20:10:26 ID:???

>>36
原材料が、乳製品、乳糖、乳たん白、pH調整剤。
怪しいのが乳糖（ラクトース）だな。

38 ：無銘菓さん：2008/02/10(日) 20:25:38 ID:???

乳糖って、人によっては沢山摂るとお腹ゆるくなるみたいだね。
てかスレチになってるよ

五感のロールケーキ、４種類全部バタクリみたいだけどお勧めありますか？
ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/store/enishi/
２本入りを買う事にしたけど、チョコともう１本を迷ってて。
少しバタクリ少ないかな……

39 ：無銘菓さん：2008/02/11(月) 00:54:44 ID:???

下痢した椰子です
スレチ住みません
これでも銅像

写真ではあまり旨そうに見えぬけど
tp://www.rakuten.co.jp/komanomati/582631/863546/

こっちは同じ店のオペラ
http://www.rakuten.co.jp/komanomati/665790/665819/

40 ：無銘菓さん：2008/02/11(月) 10:24:20 ID:???

今日は仕事で表参道行くので、クドウでスイスロール買う！
休日出勤も辛くない。

41 ：無銘菓さん：2008/02/11(月) 11:43:48 ID:nVhkZk30

名古屋市中川区にこんな店あった
ＮＹスタイルのカップケーキって絶対バタクリありそう
近くのひとレポよろ！

ttp://www.mattini.co.jp/

42 ：無銘菓さん：2008/02/11(月) 22:19:51 ID:???

抹茶アイスでバタクリ作ったよ。
三色団子につける。美味い。
羽二重餅でくるむ。美味い。
大福に切れ目を入れて、抹茶バタクリ大福。美味すぎる。
どら焼きに仕込んだところで、今日食べた量に我に返る。

早く明日にな～れっ。

43 ：無銘菓さん：2008/02/11(月) 22:55:58 ID:???

マヨラーみたいになってないか？
なんにでもバター付ければ美味いみたいな
たぶんアイス混ぜる必要なくなってるとおもわれ

44 ：無銘菓さん：2008/02/12(火) 00:36:25 ID:wx8pOegp

好きな食べ物は？ときかれたら「バター」「コンデンスミルク」
変人と思われるのが嫌で長いこと隠していたが
安野モヨコの本に全く同じこというアシの話があり少し安心した。

45 ：無銘菓さん：2008/02/12(火) 02:30:01 ID:???

>>38
おいしそう！でも、クリームの量が均一じゃないのが気にならない？
届いたらクリームとっても少なかった、ってありえるよね。

46 ：無銘菓さん：2008/02/12(火) 06:20:34 ID:???

そうか！バターをかじればいいのか。

47 ：無銘菓さん：2008/02/13(水) 19:46:16 ID:???

>>46
多分ここのみんなはすでにやってるのでは？

48 ：無銘菓さん：2008/02/13(水) 22:26:47 ID:???

子供の頃、冷蔵庫のバターをかじって叱られてました…

49 ：無銘菓さん：2008/02/13(水) 23:51:30 ID:???

ttp://www.cupcakestakethecake.blogspot.com/
ここのブログが楽しくてしょうがないんだ、毎日見てる…
どぎついのもあるけどキャラメルとかチョコ系はうまそい

50 ：無銘菓さん：2008/02/14(木) 06:24:16 ID:???

今までいろんなケーキ食ったがショコ森のバタクリケーキだけは受け付けなかったな

51 ：無銘菓さん：2008/02/14(木) 11:09:20 ID:Ms6jAaLz

>>49
デコレーションが汚いのが多いなあ
でも面白いｗ

52 ：無銘菓さん：2008/02/14(木) 13:32:23 ID:KFiG5tmN

>>49
わー、こんなの大好き。
ありがとう。

53 ：無銘菓さん：2008/02/14(木) 13:49:24 ID:???

>>49
とりあえず写真だけ見てるけど面白いねー。
割とテキトーにクリームをﾆｭﾙﾆｭﾙしただけのがあったり
すごく●に見えるのがあったり…w

54 ：無銘菓さん：2008/02/14(木) 21:08:40 ID:???

>>49
素人手作りのやつと店で売ってるやつ、区別無く載せてる？
バラの花束みたいにしてるのが良かったな。でも、丸い口金でとぐろは
勘弁してくれ。

55 ：無銘菓さん：2008/02/14(木) 22:07:08 ID:???

>>54
●だよねw
ピンクとかカラフルな色でもなぜか●に見える不思議。

56 ：無銘菓さん：2008/02/15(金) 03:04:57 ID:???

バタークリームケーキも自作にするかなあ。

57 ：無銘菓さん：2008/02/15(金) 05:13:50 ID:???

>>41
店員が激しく全員頭が悪そう+不潔そうな店だな。

58 ：無銘菓さん：2008/02/15(金) 05:25:23 ID:???

>>45
遅レスごめんなさい
好きなのプレゼントしてくれるって言われたので五感リクしてたんだけど、
その人の好みで結局ツマガリに変更になりました。

お任せにしてしまったから何が届くか不明だけど、
ツマガリもロールケーキやサンド系はバタクリだよね？
HP見ると五感より更にクリーム薄そうだけど…。

水か木曜には届くらしいんでバタクリ物あったらレポします。

59 ：無銘菓さん：2008/02/15(金) 06:26:22 ID:TPMDLFqf

バタクリたっぷりのロールケーキは翠の窓だなあ

60 ：無銘菓さん：2008/02/15(金) 17:58:53 ID:???

>>41の店に行ってきたのでレポ
てかこんなローカル店誰も知らんだろと思ってたのに既出で驚いた
お前らの情報網はどうなってんだｗ

カップケーキは全部バタクリだった
そして意外に美味かったｗ
ちゃんとした口溶けのいいﾊﾞﾀｰﾘとした香りのバタクリだった
下のマフィン？みたいな部分もしっとりしててよかった

種類は１０種類ぐらいあった
一個一個が小さいので３つ食べたんだが
一番気に入ったのはラムレーズン
花やら何やらには怖くて手を出せなかった、スマン

個人的にはカップケーキ専門店なのに
№１オススメが杏仁豆腐な点が気になった

61 ：無銘菓さん：2008/02/15(金) 20:50:51 ID:???

おばさまのブログを見たら
http://deux-tokyo.com/catalogue/sucreries.html
のお店のソプールとシュクセノワゼットがバタクリ

62 ：41：2008/02/16(土) 19:04:02 ID:LkjvS7SC

>>60
レポありがとう！遠方で行けなくて気になってました～
名古屋に以前いたころはあちこちバタクリさがしたけど
カップケーキの店は知らなかった～今度機会があったら行きます。

63 ：無銘菓さん：2008/02/17(日) 00:31:38 ID:???

>>61
情報㌧ｸｽ！今度行ってみる

64 ：無銘菓さん：2008/02/17(日) 00:34:39 ID:???

千葉そごうの期間限定コーナーに京はやしやが出店してた。
抹茶ロールケーキにバタクリ。小豆入り。まだ食べてないが楽しみ。
ただちょっとクリームの量が少ないかな～
２５日までやってるらしい。

65 ：無銘菓さん：2008/02/17(日) 08:41:44 ID:???

60さん、中村区住まいだけど知らなかったよ
名古屋はあまりバタクリは無いよね
フランクフルタークランツくらい？

66 ：無銘菓さん：2008/02/17(日) 11:33:14 ID:XoIGtHXD

名古屋で予約なしで買えるのは

六番町のカルチェ・ラタン
高畑ののあ洋菓子店
守山のブレーメン
東山公園のＭＯＥＴ

くらいかな。一年前の情報だけど。

67 ：無銘菓さん：2008/02/17(日) 13:16:07 ID:???

昨年、仙台に遊びに行った時のケーキが忘れられません。
バタクリ好きにはたまらないお店でした。
「とびばいさ　甘座」（←あまんざ、と読む）
もう３０年以上の歴史あるお店だそうです。
白バタクリの「サンドクーヘン」、「コペリア」、
レモンバタクリの「ミニヨンシュニッテン」、
ああ、「モカロール」を食べなかったのが痛恨の極み…。
しかもここ、アップルパイも絶品です。
見た目は地味な、でも本当に手のかかった素敵なお菓子でした。
さすがは仙台。また行かねば。

68 ：無銘菓さん：2008/02/18(月) 08:54:22 ID:???

ショコ森の食べたんだけど、
解凍してもクリームが固い。
バターまんま食べてる感じがして胸焼けがーー
食べ方間違ってるんだろうか？

69 ：無銘菓さん：2008/02/18(月) 09:23:30 ID:???

ttp://www.beniya-ajisai.co.jp/CL02/detail.php?no=A004
食べたことないんだけど、鎌倉にある「紅谷」の「鎌倉の鐘」もバタクリらしいです。
ここは他のお菓子も美味しいから、きっと美味いだろうと思う。

70 ：無銘菓さん：2008/02/18(月) 19:10:51 ID:???

三鷹三谷通りにあるロンポワンのロールケーキがバタクリらしい
確認しに今日行ったら、休みだった
明日又行ってきます

71 ：無銘菓さん：2008/02/18(月) 20:27:41 ID:a183opWp

>>70
よろしく！

72 ：無銘菓さん：2008/02/18(月) 22:05:21 ID:???

梅田行ったからツマガリで買ってきた。
ロールに比べるとカットは割高だけどいろんな味楽しめていいね。

73 ：無銘菓さん：2008/02/20(水) 15:58:08 ID:JLIyhHS8

代々木上原が本店の「チャプチーノ」でＮＹスタイルのカップケーキ販売開始

ttp://www.j-wave.co.jp/original/boomtown/cgi-bin/contents.cgi?genre=5&id=1116&date=2007-05-08

プランタン銀座やＪＲ千葉駅構内でもカップケーキは売られてるらしい。
クリームは基本バタクリ。色々種類がありそうです。
あちこちでカップケーキ店の情報が出てるし、バタクリ好きには嬉しいですね。

74 ：73：2008/02/20(水) 16:02:38 ID:JLIyhHS8

記事を良く読んだらバタクリじゃないみたいだったー皆無かどうかわからないけど・・
よく読まずにフライングカキコしました。ゴメン

75 ：70：2008/02/20(水) 18:50:27 ID:???

買ってきた
ttp://imepita.jp/20080220/675550
汚い写真＆部屋だけど
純正ではないのかな？でも20センチくらいで600円は安い
口当たりもいいｓ

76 ：無銘菓さん：2008/02/21(木) 11:25:37 ID:???

アメリカのカップケーキは、基本バタークリームや、
砂糖たっぷりの甘いフロスティングでデコレーションされたものが
ほとんどなのですが、このカップケーキは日本人に嗜好に合わせ、
基本柔らかく甘さ控えめな生クリームをベースに。

だってよ。ぜんぜんわかってねえ

77 ：無銘菓さん：2008/02/21(木) 14:10:49 ID:???

いや、多くの日本人にとっては正しいだろ

78 ：無銘菓さん：2008/02/21(木) 15:54:46 ID:???

見掛けが可愛いってのだけが重要だからな
海外ドラマのカップケーキがバタクリなんて誰も思ってないだろうから

79 ：無銘菓さん：2008/02/21(木) 22:34:26 ID:???

>>58ですがツマガリ届いたんでレポ。既出でしょうがピュアロールです。

断面
ttp://p.pita.st/?wgrlrjqw

マジパン入りとのことで、アーモンド風味濃厚！
しっとりというか少しもっさり系の生地で、甘め。
クリームは少し薄めか？と思いましたが、
食べてみるとバターの風味がとても良かったです。
口どけの軽いクリームにプラリネが所々にちりばめてあって、
それが効いてました。

バタクリロールケーキは初だったんですが、おいしかったです。
しかし兄、ロールケーキとカステラってチョイス渋すぎ…

80 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 02:21:22 ID:???

>>76
アメリカのカップケーキの上のクリームは純正バタクリではないから
成分・味ともに、このスレ住人にとっては許しがたいシロモノだと思うよ。

81 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 02:27:53 ID:???

偽バタクリも許容していく方向じゃなかった？

82 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 09:55:40 ID:???

ローカルネタだけど、地元の無料誌の表紙にバタクリカップケーキの写真が使われていた。
「スイーツマニアック」という店の商品だそうで、とてもカラフルで見た目のインパクトもなかなかだった

83 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 13:12:22 ID:???

勝手に方向決めないでね。

84 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 16:58:24 ID:???

>>82世田谷区上野毛の？
だったら前スレで画像うｐ付きで紹介されてたよ

85 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 17:23:47 ID:???

>>83
クリスマスは山崎偽バタクリで盛り上がってたけど？

86 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 17:27:17 ID:???

>>84
それです。
前スレに載ってたのか。見逃してた

87 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 19:02:07 ID:???

>>82
自分も今日東急ストアで目を奪われたｗ
色がちょっとアレだけど食べてみたいな

88 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 23:16:31 ID:???

池袋、渋谷でオススメのバタクリケーキのあるお店を田舎モンに教えてちょ。
デコじゃなくてロールとか、常温で持ち運べる物だとうれしい。

89 ：無銘菓さん：2008/02/22(金) 23:24:36 ID:YKH4fl6O

>>87
食べて見たいけど家からはアクセスが悪すぎ・・・と思ってたけど東急ストアでも買えるの？
この間グランスタでクッキーは見たけど。

90 ：無銘菓さん：2008/02/23(土) 00:05:12 ID:???

>>89
紛らわしくてごめん
82の言ってる冊子「サルース」っていうのが東急ストアにも置いてあるんです

91 ：無銘菓さん：2008/02/23(土) 13:51:10 ID:???

>>88
表参道まで行かれるなら、クドウのスイスロールをおススメするんだが…。

92 ：無銘菓さん：2008/02/23(土) 17:36:47 ID:???

ハーベストのバタクリ
http://tohato.jp/products/harvest/
ケーキではないんだが

93 ：無銘菓さん：2008/02/23(土) 17:44:52 ID:???

>>92
柔らか＆なめらかクリームうまかった。

94 ：無銘菓さん：2008/02/24(日) 07:06:49 ID:le8gWBEh

東横線都立大学駅近くのココ
ttp://deux-tokyo.com/index.html
同じく学芸大学駅近くのマッターホーン
どちらも渋谷から１０分

95 ：無銘菓さん：2008/02/24(日) 20:28:04 ID:???

>>94
どれがバタクリなの？

96 ：無銘菓さん：2008/02/24(日) 21:01:52 ID:le8gWBEh

店のひとに聞いてみて
しばらく行ってないので変わってるかも

97 ：無銘菓さん：2008/02/24(日) 21:53:12 ID:???

>>79
ほぅ、次行った時に買ってみるよ。
甲陽園の陽子さんのうす～いバタクリでも舌先でｻﾜｻﾜすると
とろけてうま～いかったよ。
生地は小麦粉ゼロのアーモンド粉で香り高かったし。
濃い紅茶と一口づつ交互にいただくとちょっと幸せな気分になる。

98 ：無銘菓さん：2008/02/24(日) 22:30:24 ID:???

サンドクーヘンもぜひ

99 ：無銘菓さん：2008/02/24(日) 22:45:42 ID:???

もち麦ロールと甲陽巻も是非。

100 ：無銘菓さん：2008/02/24(日) 22:53:54 ID:???

なまいきロールが美味しかった

101 ：無銘菓さん：2008/02/25(月) 01:51:50 ID:???

フランクフルタークランツ来月から値上げみたいだね。
今月中に買わなきゃ。

102 ：無銘菓さん：2008/02/25(月) 09:57:47 ID:woryCeZ/

おおーそういうことなら久しぶりに買うかな

103 ：無銘菓さん：2008/02/25(月) 15:40:17 ID:???

>>101
えっ！？マジで？
安くて美味くて大好きなのに…でもこのご時世、仕方ないか。

大して美味しくもないくせに高いだけのスイーツ（笑）買うより、これの方が美味いよね(*´Д`*)

104 ：無銘菓さん：2008/02/27(水) 22:39:01 ID:???

浅草の松屋地下のアンジェラスに、デコが２種類あるのを見つけたんだけど、
片方が「生デコ」って書いてあるってことは、もう一種類のはバタクリデコなのかな？
仕事の途中だから買えなかったのだが、その後気になって気になって…

105 ：無銘菓さん：2008/02/27(水) 23:24:35 ID:???

>104
前に浅草の本店でデコを聞いた時には、生クリーム、生チョコ、バタクリがあると言われたよ。

106 ：無銘菓さん：2008/02/27(水) 23:42:03 ID:???

105さんありがと！
やっぱりバタクリデコなんですね！
ついでに純バタクリかどうかわかりますか？

107 ：無銘菓さん：2008/02/28(木) 02:40:36 ID:???

酪まるって純バタクリ？

108 ：無銘菓さん：2008/02/29(金) 23:12:49 ID:???

久々にスーパーヤマザキの偽バタクリケーキ撮って来た、ひな祭り近いせいかチョコしかなかったや

http://u.pic.to/o6ngl

109 ：無銘菓さん：2008/03/01(土) 00:33:27 ID:???

今日ユーハイムで聞いてみたら、
フランクフルタークランツは大小とも値上げナシだったよー。

目当てのくちどけロールは売り切れだった…残念
チョコとプレーンどちらがよりお勧め？

110 ：無銘菓さん：2008/03/01(土) 01:48:55 ID:???

>>108
うはーうまそう
2千円っていうのも手ごろな値段でいいね

111 ：無銘菓さん：2008/03/01(土) 22:56:48 ID:DqereMne

今日ユーハイムの前通りかかったら週末限定のバタクリケーキがあったので買った。
抹茶のスポンジで一層のバタクリサンド小豆入り。５２５円なりー
食べるのが楽しみです。ちなみに松戸伊勢丹
店員さんはフランクフルタークランツをよく知らないようだった・・・
てことはなかったのかな？よくみてないけど

112 ：無銘菓さん：2008/03/02(日) 14:04:45 ID:???

>>110
見た目はとっても魅惑的なんだけどチョコはクリームがしっかりチョコ味なんで白と比べてとてもクドくて重いんだ、チョコはキツいんだぜ

113 ：111：2008/03/02(日) 16:20:39 ID:HaL5dzXF

ユーハイム抹茶ケーキなかなか美味しかった。
一層のバタクリは店で見たときは薄くて、まあお値段なりかと思った。
でも切り分けてみると中心にかけてクリームがたっぷり。
真ん中は一センチ以上の厚さに。小豆もゴロゴロ入ってた。
クリーム自体は純バタクリでＦＦＫと同じだと思う。
スポンジは抹茶でこちらは普通。上に粉砂糖がかかってる。
どこのユーハイムでも週末売ってるかどうかは不明だけど、
また出会ったらリピ決定。

114 ：無銘菓さん：2008/03/02(日) 20:46:55 ID:???

>>112
そうなの？
チョコバタクリ偽って子供の頃以来食べたことないから
是非そのくどい重さに挑戦してみたい
しかし近所にヤマザキないから無理なんだ…

115 ：無銘菓さん：2008/03/02(日) 20:55:25 ID:???

是非、不二家で
http://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/01710.html

116 ：無銘菓さん：2008/03/02(日) 22:25:27 ID:???

常温で保存できるバタクリと
冷蔵庫に入れないとダメなバタクリの違いってなんだろう？

117 ：無銘菓さん：2008/03/02(日) 22:53:39 ID:???

ほんとだ。バターは要冷蔵なのに。

118 ：無銘菓さん：2008/03/03(月) 10:01:26 ID:???

ちゃんとしたバタクリ使ってるとこは要冷蔵じゃないかな。
室温でゆるっとしたのを食べるのも好きだけどw
室温でゆるくならないなら、何か異質物が入ってるんじゃない？
ちなみにツマガリのはゆるゆるになって袋から出しにくくなる。

119 ：無銘菓さん：2008/03/03(月) 15:39:29 ID:???

>>111
>>113
レポ㌧クス。おいしそうだね。
当方千葉住みだけど、この間三越にユーハイムの洋生菓子売場が
オープンしたから、週末に覗いてみる。売ってるといいな・・・

120 ：無銘菓さん：2008/03/03(月) 20:58:42 ID:???

アンヂェラスでバタクリ雛祭りケーキを購入した

121 ：無銘菓さん：2008/03/04(火) 08:30:37 ID:+0mg/KMq

時には以前のスレを見るのも一興

ttp://candyfruit.blog57.fc2.com/blog-entry-936.html
ttp://candyfruit.blog57.fc2.com/blog-entry-1678.html

122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/04(火) 13:37:56 ID:???

>108をみたら、偽バタクリを食べたくなったので、近所のパン屋でフルーツサ
ンドなるパンを買ってみた。
コッペパンに、クリームと缶詰のミカンとモモ、ドレン・チェリーがのってて、
クリームが偽バタクリで美味しかった。
缶詰のフルーツ、ドレン・チェリーがまたチープで非常に良い感じ。
ヤマザキパンのスペシャルサンドに似てるかな。

123 ：無銘菓さん：2008/03/04(火) 21:27:04 ID:???

>>122
ドレン・チェリーいいな
バタクリの薔薇とテッカテカのドレン・チェリーとアラザン
この三つが揃うのが理想だわ

124 ：無銘菓さん：2008/03/05(水) 00:08:30 ID:???

>>123
緑のアンゼリカも忘れないでください

125 ：無銘菓さん：2008/03/05(水) 00:39:46 ID:???

歯ざわりが良くてかわいいアンゼリカちゃんを忘れてた　orz

126 ：無銘菓さん：2008/03/05(水) 05:26:18 ID:???

フランクフルタークランツってそんなにうまいの？

127 ：無銘菓さん：2008/03/05(水) 06:30:51 ID:???

絶品ってことはない。
近場のデパ地下等でも入手し易く、比較的安価に純バタークリームのケーキを食せるというのが主な支持理由。
有名どころの専門店を高級レストランとすると、ここは言わばファミレス。

128 ：無銘菓さん：2008/03/05(水) 12:24:40 ID:2PeLbXFu

ユーハイムって、神戸出身なのに東京の方が店舗あるよね
実際、板橋区の駅近くにポツンとあったりしてよく行ってたし
神戸じゃ店出しても生き残り難しいのかなー

129 ：無銘菓さん：2008/03/05(水) 13:16:42 ID:???

自分は大大大大大好きだけどな＞FKK
ユーハイムのもそうだし、ジーゲンスのも。
シュツトガルトも大好き。

130 ：無銘菓さん：2008/03/05(水) 14:39:39 ID:YtlUBy1B

フランクフルタークランツ見た目も可愛いから好き

131 ：無銘菓さん：2008/03/05(水) 23:12:28 ID:???

いや、別に可愛くはない

132 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 02:29:17 ID:???

ゴテゴテしてなくて
清楚でカワイイと思う～

133 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 03:28:10 ID:???

そうなのかあ、ありがとう。少し離れてるけどユーハイムのぞいてみたいと思います。
あるかわからないけどね。

134 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 14:38:26 ID:???

>>131
ワロタｗ　　同感。

135 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 17:10:42 ID:a4NDTSQ/

横浜西口クイーンズ伊勢丹のSWEETIE　PIEに久しぶりに行ってきた。
平日の早い午後だったのに、お店の前には何人かのお客が。
今までそんなことなかったのに、だいぶ認知されてきたのかも。
お客の一人が他の場所にも出店してるのかと尋ねていて、
話を聞くと今あちこちに出てるカップケーキ専門店のことらしかった。
でもSWEETIE　PIEは横浜だけらしい。
味は変わらず風味のいい各種バタクリとしっとりカップケーキがＧＯＯＤ
種類は全１４種。夕方には売り切れることもあるとのこと。
ただ昨今の牛乳事情のせいかクリームの盛りが
以前よりは小ぶりになってたのがちょっと寂しかったかな。
東京・千葉にも出店してほしいお店です。

136 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 17:14:15 ID:???

>>134
自演乙

137 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 18:51:42 ID:???

クリスマスシーズンに見かけると、なんてタイムリーな外見なんだと思う
＜FFK

138 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 20:39:09 ID:???

>>136
何の意味がある？

139 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 20:55:52 ID:???

フラフルはアーモンド別添えにして欲しい

140 ：無銘菓さん：2008/03/06(木) 21:16:54 ID:???

9時に一仕事終えた人いるでしょ？ｗ

141 ：無銘菓さん：2008/03/07(金) 20:04:27 ID:???

>>135　SWEETIE PIE おいしいよね
プレーンの他　NYﾁｰｽﾞ×全粒粉も好き
バタクリってこんなにうまいのかって目からうろこだった
バタクリ開眼してからクランツも買った。ｳﾏｰ

142 ：無銘菓さん：2008/03/07(金) 21:54:19 ID:???

クリームの量がやや減った。バター不足だからしかたないね・・。

143 ：無銘菓さん：2008/03/07(金) 22:47:02 ID:???

ケーニヒスクローネにクランツあったから買ってみたんだけど、ナヌコレ。
見本とバタクリの量がぜんっっっぜん違うし、
ユーハイムのクランツとは月とすっぽんだ。

144 ：無銘菓さん：2008/03/08(土) 07:16:10 ID:lzNz3YS6

このスレで教えてもらったカドに行ってきた。茗荷谷支店。
ホール三種とカット四種がバタクリ。
名物らしい仔豚を模したコショネというカットケーキを購入。
マドレーヌを二枚重ねてマジパンとチョコで覆ってある。
バタクリはマドレーヌの間にサンドしてあったので量が少なくて
クリームがあまり味わえない。が、それでも美味しいクリームだった。
白バタクリ主体のケーキがあればいいのに。オーダーするしかないのかな。
モンブランの中に白バタクリらしいけど、今回は買いませんでした。

145 ：無銘菓さん：2008/03/08(土) 12:48:31 ID:???

989 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2008/03/08(土) 12:24:20 ID:iWn0i8w+
安いお菓子に時々使われるホイップクリームみたいな見た目だけど
口の中でもマーガリンのようにねっとりしてて
あまりおいしくないものをなんと言いますか？

990 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2008/03/08(土) 12:28:22 ID:VVBJ6zOf
>>989
バタークリーム

わああああん！

146 ：無銘菓さん：2008/03/08(土) 14:22:49 ID:???

口の中でねっとりって、偽バタクリでは。
本物はさーっと溶けるし

147 ：無銘菓さん：2008/03/08(土) 14:49:21 ID:???

うちの母親は昔食べたバタクリがまずかったらしく、我が家でバタクリのケーキが出てきたことは一度もない

で、初めて食べてみようと思うんだがやっぱりユーハイムのフランクフルタークランツがいいのかな

148 ：無銘菓さん：2008/03/08(土) 15:32:54 ID:???

>>147
やはりそれが王道なのでは？
あるいはツマガリの「サンドクーヘン」かな。
受け入れられたら、ﾊﾞﾀｸﾘへの道が開いたと思う。
ああ、どちらもしばらく食べてないな。

149 ：無銘菓さん：2008/03/08(土) 15:46:54 ID:???

SWEETIE PIE、たけえ

150 ：無銘菓さん：2008/03/08(土) 21:32:06 ID:???

IQサプリに出てた巨大なバースデーケーキがバタクリっぽくて美味そう
だった。明日特別に販売するようなこと言ってたけど、誰か狙ってる人
いる？ウチは東京じゃないから諦めた。

151 ：無銘菓さん：2008/03/08(土) 22:18:46 ID:lzNz3YS6

>>147
食べるときはようく冷やしてね。
一口食べて固いと思ったらまたしばらく置いて
自分の好みの状態を見つけるといいよ

152 ：無銘菓さん：2008/03/09(日) 00:37:55 ID:???

私はツマガリのもち麦ロールを少しゆるくしたのが好きだー
生地はもちもち、クリームは柔らかめのが口でスッと溶けてウマー

153 ：無銘菓さん：2008/03/09(日) 00:59:48 ID:???

今日ヨックモックでバタクリロールケーキ売ってた。

154 ：無銘菓さん：2008/03/09(日) 20:44:18 ID:???

どこのヨクモクよ？

155 ：無銘菓さん：2008/03/09(日) 23:02:28 ID:???

横浜の高島屋ですた。
過去ログにもあったくちどけロールってやつみたいです。

156 ：無銘菓さん：2008/03/09(日) 23:17:37 ID:B1zG3Pf1

一年ぶりに翠の窓でバタクリロールＧＥＴ
昨年秋に開店した茗荷谷駅前のレ・フィーユという喫茶店でも
ロールケーキを販売してるとのことで行ってきた。
駅改札出て横断歩道わたってスグのロケーションはいいと思う。
ただ、ここでも値上げが・・・・１０００円が１２００円に。
まあ内容を考えると以前が安かったとも言える。
でもポイントカードが本店でしか使えないのはちょっと？かも

157 ：無銘菓さん：2008/03/09(日) 23:21:14 ID:???

既出だけどくちどけロールは美味しいよ。お勧め。

ところでフジパンだかヤマザキだか（忘れた）の、
三角形に斜め切りしてあってマーガリンかバターを巻いたロールケーキ。
甘めのスポンジに塩気が美味しくて好きなんだけど、知ってる人居る？
スレチになっちゃうかな。

158 ：無銘菓さん：2008/03/10(月) 09:34:07 ID:ydmg2+m6

今週だったかな？
阪神百貨店(大阪梅田)のユーハイムに期間限定で神戸ロールが出るらしいよ
食べたことある人いますか？
中がバタクリ＋パイみたいなんでちょっと気になる

159 ：無銘菓さん：2008/03/10(月) 18:15:24 ID:???

>>157
それたぶん神戸屋。
なんとかクーヘンって名前だったような。

160 ：159：2008/03/10(月) 18:25:14 ID:???

思い出した。
マーガリンクーヘンだ。
まぁスレ違いだわな。
でも自分も菓子パンに入ってるマーガリン好きだ。
市販のマーガリンにはない味。

161 ：無銘菓さん：2008/03/10(月) 23:15:13 ID:???

>>158
http://hs-sweet.tblog.jp/?eid=175462
vol.29 今月のPICK UP
サクサク、フワッ。
おやつの時間にみんなで食べたい
ロールケーキが3日間限定で登場。

サクサクのパイとふんわり生地を、
雪のように軽やかな口どけのバタークリームと
やさしい甘みのアーモンドシュガーでくるみました。
ユーハイム・ディー・マイスター
「神戸ロール」
（1本）　1,260円
[ 3月12日（水）→14日（金） ]

※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。
| ハッピースイーツ | 旬のスイーツご紹介 | 15:21 | - | - |

162 ：無銘菓さん：2008/03/10(月) 23:45:36 ID:???

フランクフルタークランツって賞味期限どれくらいですか？

163 ：無銘菓さん：2008/03/11(火) 09:25:27 ID:fYkNc4qR

4,5日じゃないかな
自信なし

164 ：無銘菓さん：2008/03/11(火) 18:40:53 ID:gRXTZzOh

ユーハイムの前通ったんで店員さんに聞いてみた。４，５日で合ってた。
あとホワイトデーの期間限定で紅茶ケーキがあった。
>>113の紅茶バージョン。バタクリに小豆は入ってないと思う。
値段も５２５円。ちなみに船橋西武。

165 ：無銘菓さん：2008/03/12(水) 03:06:18 ID:???

ありがとう。ホワイトデーに母に贈りたいと思います。

166 ：無銘菓さん：2008/03/12(水) 13:48:11 ID:???

165さんのお母さんになりたいお

167 ：無銘菓さん：2008/03/12(水) 14:00:44 ID:???

いや私が母になる

168 ：無銘菓さん：2008/03/12(水) 15:22:59 ID:???

>>159-160
神戸屋か！そうそう、マーガリンクーヘンだった。
スレチなのにレスありがとう！

>>164
昨日ユーハイムをちらっと見てみたけど、どこにあるのか分からなかった…
クランツじゃなくて、生ケーキのウインドウだよね？

169 ：無銘菓さん：2008/03/12(水) 15:24:16 ID:???

では、私は恐らく食べきれないであろうから
おすそ分けを貰う父で。

170 ：164：2008/03/12(水) 20:30:40 ID:yBdiOUG7

>>168
私が見たときは、ウインドウでなくて、
小さな台の上に透明ケース入りの紅茶ケーキとオレンジケーキを
いくつか重ねておいてたよ

171 ：無銘菓さん：2008/03/12(水) 20:54:53 ID:kNPVU0q1

ユーハイムで神戸ロール買ってみたよ。
http://imepita.jp/20080312/749900
フランクフルタークランツにパイはさみましたｗｗみたいな感じでした。
食べるときにパイが刺さって痛いｗｗみたい

あんまりバタクリバタクリしてなくてちょっと残念かな。

紅茶のも探してみたけど見当たらなかった～

172 ：無銘菓さん：2008/03/12(水) 22:45:47 ID:???

>>171
外側のアーモンドシュガーはバタクリでくっつけてあるわけではないのか？！
パイの隙間だけがバタクリならちょっとガッカリだお。

173 ：無銘菓さん：2008/03/13(木) 01:58:08 ID:???

ツマガリの甲陽巻そっくりじゃね？

174 ：無銘菓さん：2008/03/13(木) 05:15:03 ID:???

週末京都に行くことになりました
おすすめバタクリ教えてください

175 ：171：2008/03/13(木) 08:31:57 ID:???

>>172
バタクリはパイの間だけだよ。
昨日食べたのは端の方だったんだけど、今朝真ん中寄りのを食べたらバタクリに厚みがありましたｗ
朝食べたせいか結構な満足感～

>>173
ツマガリのは食べたことないんだ
でも見たことはあるからよく似た感じかと思います～

176 ：無銘菓さん：2008/03/13(木) 12:35:53 ID:zCihMtjl

>>174
シーシーズってとこの抹茶バタクリカットケーキかな
カットとはいえ、かなり大きい。アメリカンサイズ。
バタクリじゃないけどこのケーキも美味しかった。
ttp://www.rakuten.co.jp/kekshop/632082/
ショーケースにあったのはカットされたやつ。

177 ：無銘菓さん：2008/03/13(木) 13:19:01 ID:???

下鴨のグリュックス・シュバインのフランクフルタークランツも美味しいよ。
ユーハイムのクランツが食べられなくなるｗ

178 ：無銘菓さん：2008/03/13(木) 13:21:25 ID:???

すまん、>>177は京都のおすすめね。

179 ：無銘菓さん：2008/03/13(木) 14:16:05 ID:???

>>177
ナイス情報㌧クス

180 ：無銘菓さん：2008/03/13(木) 19:45:21 ID:???

>>174
観光地から外れるけど山科駅前の大丸に入ってる
「ローヌ」って店にもクランツっぽいケーキ売ってるよ。
食べたことないから味はわからんけど、本当はチーズケーキがオススメ。

181 ：無銘菓さん：2008/03/14(金) 21:44:12 ID:???

以前このスレで見た、ドイツ？のコーヒーロールのお店誰か知りませんか？
過去ログ見れないので・・
クリームがたっぷり入った画像だった記憶です

182 ：181：2008/03/14(金) 21:47:11 ID:???

補足
前スレです
VSOPを使った大人向けのケーキだった記憶です

183 ：無銘菓さん：2008/03/14(金) 21:49:50 ID:???

ここかな？ダークな落ち着いた色合いのサイトだった印象。
美味しそうですよね。

http://www.sp-man.com/5_roll_coffee.htm
http://www.sp-man.com/index.htm

184 ：無銘菓さん：2008/03/14(金) 23:09:29 ID:???

ケーキじゃぁないんだけど
ポンパドールのパンで紅茶のクリームパンと黒糖レーズンがバタクリだたよー
あと山手のえのき亭のチェリーサンドも猛烈バタクリだたよー（*´д｀*)

185 ：無銘菓さん：2008/03/15(土) 11:35:58 ID:???

>>183
ああ、それです！
ありがとうございます

186 ：無銘菓さん：2008/03/15(土) 12:56:14 ID:???

京都四条のシトロン・サレのキャラメルロールケーキ
も、バタクリでした、美味しいよ、おすすめ

187 ：無銘菓さん：2008/03/15(土) 14:41:27 ID:cMfjCANv

>>183
美味しそう

188 ：無銘菓さん：2008/03/15(土) 16:17:02 ID:kv3MN0sS

京都情報が続々と・・・ｳﾚｼｽ

189 ：無銘菓さん：2008/03/15(土) 16:27:53 ID:???

キャラメルのバタクリ、美味しそう。
東京でもカラメル（キャラメル）味でお勧めのところあるかな？

190 ：無銘菓さん：2008/03/15(土) 17:02:48 ID:???

さんざん既出だが、レギュラーで置いてあるところというと
SWEETIE　PIEしか思いつかん・・・しかも横浜
塩キャラメルで塩のつぶ入りだった。好みが分かれるかもだが美味しかった。
キャラメルバタクリってはっきり説明してなくても
ガナッシュ（チョコか？）とか、キャラメルクリームとか
曖昧な表現ではありそうだ

191 ：無銘菓さん：2008/03/18(火) 22:11:38 ID:???

不二家のデコレーションが食べたい・・・
あの少しの衝撃くらいではびくともしないバタクリのデコレーションが・・・

スーパーのパンコーナーにある「ミルククリーム」をパンドミーにのせると
なんか・・・満たされるパタクリ心

192 ：無銘菓さん：2008/03/19(水) 08:15:53 ID:???

搾り出すとすぐに食べられるホイップクリームみたいなのを
バタクリバージョンで出してほしい

193 ：無銘菓さん：2008/03/19(水) 16:00:54 ID:s021FZK0

>>192
ああああ
めっちゃ同意ｗ
でも市販の絞り袋に入った植物性ホイップも好きだな

194 ：無銘菓さん：2008/03/19(水) 17:34:12 ID:???

>>191
ミルククリーム美味しいよね。
前買ったとき食パンにつけて食べたら美味しくて、数回でなくなった…。

195 ：無銘菓さん：2008/03/19(水) 21:14:00 ID:FA6etruE

まるたやのスイスロール取り寄せてみた。
HPを見る限り純バタクリだと思うんだが、どうも好みじゃない。
好きなひとには申し訳ないけど・・・・
舌触りや香料、それに糖分の割合等、細かいことかもしれないけど
食べたあとの感じが、純でないクリームに近いと思った。
たまたま翠の窓のロールケーキと食べ比べることができたのでわかったのもある。
好みの問題だと思うんだけどね・・・・
全体的に大きくてクリームもたっぷりでコスパはいいと思う

196 ：無銘菓さん：2008/03/20(木) 00:21:07 ID:???

>>194 あれ１カップで900カロリーはあるよ！！！
食べても平気な体型なのかなぁ、だったら羨ましい
私なんか元々ピザなのにたばこ辞めたら極度の甘党になって
ますますピザ度があがるばっかりだよー

でーもーバタクリ食べたくなるんだよぉぉぉぉぉｏｒｚ

福島にあるさかいやさなり「しあわせの黄色いブッセ」というのがね
バタクリのなかに塩気のあるチーズのツブツブがすごくて・・・・すごいですよ＞＜

197 ：無銘菓さん：2008/03/20(木) 05:18:02 ID:???

ユーハイムのフランクフルタークランツではパサパサしすぎて物足りない自分は、まるたやのスイスロールが好きだ。
ショコ森のデコバタクリケーキが受け付けなくてほとんど投げ捨てたことがあるが、今思えば自分は純正バタクリが嫌いなんだな。

198 ：無銘菓さん：2008/03/20(木) 08:49:45 ID:???

196です　さかいや　です誤字スマソ＞＜

199 ：無銘菓さん：2008/03/20(木) 20:59:58 ID:???

>>198
｢さかいや｣じゃなくて｢さかい｣な。

ttp://www.okashinosakai.co.jp/

200 ：無銘菓さん：2008/03/20(木) 21:37:29 ID:???

ｷﾞｬｷﾞｬ＞＜申し訳ありませんです
このように取り乱す程に美味しいのでありますっっ

201 ：無銘菓さん：2008/03/21(金) 04:30:41 ID:???

新潟でおいしいバタクリないかねえ。
コルベールはうまくなかった。

202 ：無銘菓さん：2008/03/21(金) 10:20:36 ID:???

西新井ロールは塩バターらしい
バタクリたっぷりめだた
懐かしい懐かしいと年より組に好評
ソースはラジカル

203 ：無銘菓さん：2008/03/21(金) 10:31:08 ID:???

>>202
見てた～美味しそうだった

204 ：無銘菓さん：2008/03/22(土) 17:31:14 ID:???

>>196
ミルククリームって意外にカロリーあったんだ～。
昔はカロリーなんて気にせず好きなだけ甘いもの食べてたからなあ(^^;)

誕生日用にコロンバンのバタクリホールケーキ予約。
クリスマスに食べられなかったから、楽しみだ～。
コロンバンのバタクリケーキは一番好きなんだけど、クリスマス以外は
予約しないと食べられないからなあ。ちなみに予約は初めて。

205 ：無銘菓さん：2008/03/22(土) 20:49:25 ID:/cWSlAwu

>>204
いいなーコロンバンのバタクリホール
機会があったらオーダーしたいっす

206 ：無銘菓さん：2008/03/25(火) 12:08:16 ID:???

昨日のスーパーヤマザキの偽バタクリケーキ、デコが頻繁に変わります。

http://b.pic.to/orf88

207 ：無銘菓さん：2008/03/25(火) 15:22:00 ID:???

>>206
う、うまそう…

208 ：無銘菓さん：2008/03/25(火) 16:34:35 ID:Dy/Bv+e0

>>206
デコ可愛い！

209 ：無銘菓さん：2008/03/25(火) 23:19:32 ID:???

偽も食べたくなってきた

210 ：無銘菓さん：2008/03/25(火) 23:42:27 ID:???

今回のデコは特に素材の色を生かしていて可愛いかったです、味は分かっているのに写してても魔がさしかけましたよ。

211 ：無銘菓さん：2008/03/26(水) 00:51:20 ID:???

>>210
いつもスーパーヤマザキ情報をありがとうｗ

気になるんだけど、これらって実際ちゃんと売れてるの？

212 ：無銘菓さん：2008/03/26(水) 02:39:40 ID:???

>>211
去年はお盆時期以外はほぼ販売されてたみたいです、稀に賞味期限近くの物が半額で売ってますが滅多に見かけないですね。
親が白を去年1度買って来た時と自分も数週間前にチョコを見た程度ですから、やっぱり白が売れてるみたいです。
ケース内にない時もあるので買いに行く場合は問い合わせした方が無難かも知れません。

213 ：無銘菓さん：2008/03/26(水) 10:36:56 ID:???

偽バタクリってのは本物と何が違うから偽なの？

214 ：無銘菓さん：2008/03/26(水) 10:46:04 ID:???

>1に書いてあろうが

215 ：無銘菓さん：2008/03/28(金) 22:08:33 ID:oKViMoRy

バター足りないって（；；）需要は減ってないのになあ

216 ：無銘菓さん：2008/03/29(土) 19:12:23 ID:77ZkC/jd

大昔に関西方面で、パルナスのバタークリームケーキを食べて事のある方、あれ、うまかったよね！

217 ：無銘菓さん：2008/03/31(月) 02:10:07 ID:???

ヨックモックのくちどけロールにストロベリーが出てた。
スポンジもバタクリも苺。ちなみにプリンとクッキーサンドも苺味出てました。

夕食食べてから見つけて買ったんで、明日感想レポします。

218 ：無銘菓さん：2008/03/31(月) 11:31:02 ID:???

新橋の京急に入っている「STICK SWEETS FACTORY」という店のアーモンドロールがバタクリだった。
細めのロールケーキで、内側にたっぷりバタクリ巻き込んでいる上に、
外側にもアーモンドつけるためにバタクリが塗ってあった。

個人的にはかなり気に入ったので、また買うと思う

219 ：無銘菓さん：2008/03/31(月) 12:04:55 ID:b8ojxKbv

まぢで？新橋よく行く～今度買ってみる！㌧ｸｽ

220 ：無銘菓さん：2008/03/31(月) 20:58:40 ID:???

コロンバンのホールケーキ予約して受け取ったけど、予想以上の小ささだった orz
一番小さいので2,600円くらい。
12cmだか15cmだったので相当小さそうだなあとは思ってたけど…。
バター不足だからかなあ。

まあ、味は変わらず美味しかったけどね。
クリスマスに売り出してるのはもっと大きかったよなあ。

221 ：無銘菓さん：2008/03/31(月) 22:36:01 ID:b8ojxKbv

大きかったけど、高さは低めでお値段は４０００円とかだったぞ

222 ：無銘菓さん：2008/03/31(月) 23:34:32 ID:???

口どけロール、イチゴが新発売！のかわりにココア味が消えた模様…
アレが好きだったんだけど、イチゴもおいしかったですか？
217さん、教えてくださいな。

223 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 00:59:39 ID:???

>>217です、くちどけロールの苺食べました。
スポンジの肌理が粗くて（苺のピューレとか入ってるのかな？）舌触りが悪い感じ。
バタークリームはプレーンより一段と軽くて、苺味がしっかり。
冷たいままで食べましたが、室温に馴染ませるともっと軽くなるかも知れない。

苺のお菓子としては美味しかったけど、バタクリ物として食べるには充実感が足りないかな。

>>222
ココア無くなったんですか！苺が季節限定だったから、その間無いだけかと思ってた。
プレーンしか食べたこと無いんで比べられない…ごめんなさい。
フレッシュな苺味がするバタクリでしたよ、試してみると良いかも。

224 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 07:08:03 ID:JNNxdTyT

パルナスのコマーシャル恐いよ

225 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 09:17:09 ID:xOcoK2dl

溜池山王のツッカベッカライカヤヌマに行ってきた。
知る人ぞ知る正統派オーストリア菓子店でお値段もそれなり。
小学生のフデバコサイズのクッキーが一缶３０００円とかする。
が、甘いものが好きなひとに贈ると間違いなく喜ばれる。
行ったのは平日の昼間だけど、客がひっきりなしに出入りしてた。

いくつかあるカットケーキのうちバタクリ使用は二種類
ホールを切り分けたタイプで黄色いのとチョコの（名前わすれた・・）
夏にもあったので通年あると思う。
黄色いのはしっとりしたスポンジに三層のバタクリ。
チョコのは真ん中に分厚く一層。中にチェリーのシロップ煮が数個。
このチョコの方はバタクリの層が１．５センチくらいあって
甘さが極限まで抑えてある。ここまで抑えてあるのはケーキでははじめて。
甘いチェリーと一緒に食べるとクリームチーズ？？と一瞬思ったほど。
多分黄色い方も同じバタクリだろうけど、こちらは薄い三層だった。
他にもオーストリアのモンブランやらモカクリーム（これは生クリ）のケーキを買ったけど
どれもフランス菓子にはない風味で、とても丁寧にいい材料でつくられているのがわかった。
お値段は５００円前後でした。

226 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 12:47:25 ID:???

>>206
わあ…綺麗なデコレーション！ほんと綺麗だー
目の保養になりました

227 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 13:49:14 ID:aKF+i0Mk

先日博多駅のなんとかいうお土産どころのケーキ屋さんで、
生クリにバラだけバタクリのケーキがあって見とれてしまった
やはりバタクリのバラはいい

228 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 15:55:13 ID:???

>>227
わたしも新宿伊勢丹で、すっごくかわいいデコ見つけて、
ハァハァしながらバタクリですか？って聞いたら、バラの飾りだけです、って言われたorz
全部バタクリなら即買ったのに…

206みたいな王道バタクリデコ(しかも純！)が食べたいなあ

229 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 21:20:20 ID:???

北海道旅行してきたよ。
札幌駅前の大丸地下に入っていた「くるみや」というシフォンケーキの店にクランツがあった！
商品名は「フロリダ」で1カット210円。
ユーハイムの大サイズのより元は大きそうなかんじ。
クリームはおいしいし、生地部分もしっとりでアーモンドが香っておいしかった！

230 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 22:34:52 ID:???

>>225
ツッカベッカライはウマイよね！
と、言ってもクッキー取り寄せただけなんだが
いいな～、近ければバタクリケーキ買いに行きたいよ

231 ：無銘菓さん：2008/04/01(火) 23:03:03 ID:???

新横浜駅にイカリスーパーができたのでバタクリたっぷりのカットロールケーキを
気軽に買えるようになった

232 ：無銘菓さん：2008/04/02(水) 02:01:23 ID:???

バタクリ食べる時って、層になってるスポンジ部分をくりぬくように食べたり、
ロールならはがしてスポンジだけ食べちゃって、
最後になるべくまとめてバタクリ食べれるようにしちゃう。

233 ：無銘菓さん：2008/04/02(水) 09:43:57 ID:???

>>231
それはうらやましい！

>>232
わかる～！
自分もなるべくバタクリが少ない部分から食べて、
最後に一気にバタクリ部分を口に入れるよ～！

234 ：無銘菓さん：2008/04/03(木) 08:52:05 ID:mB0dZKU1

ＪＲ京都駅の伊勢丹でバタクリサンドケーキを見つけた
ＢＡＩＫＡＬという店の洛○（らくま）一つ126円
見た目はダックワースをふくらませたような感じで、バニラ・モカ・さくらの三種類
手にとると軽いが、包装をあけてみるとクリームのぶ厚さにびっくりする。
バニラはプレーン白バタクリで、モカはコーヒーのつぶつぶと洋酒入り、
さくらは桜の塩漬け風味でかすかな塩気もあるが、ここで言われてる
塩分がはっきりわかるバタクリほどではなかった。
どれも純バタクリで美味しかった～
お値段と大きさのわりにこんなにクリームを味わえるなんて感激
本当は一乗寺の古勝院NOBUAKIという店の商品で、
京都ではその本店と今回のBAIKALだけに置いてあるらしい。
日持ちは９日ほど。おすすめです。
ちなみにBAIKALのすぐ横のブロックにはマールブランシュがあってスレンダーロールが売ってた。

235 ：無銘菓さん：2008/04/03(木) 16:02:11 ID:???

>>231
イカリのロールケーキってまだ食べたことないんだけど美味しいのかな？
プレーンとチョコならどっちがおすすめですか？

236 ：無銘菓さん：2008/04/03(木) 21:13:46 ID:K5eAg3Qw

ツマガリ梅田大丸店でサンドクーヘンの販売がなくなってショック（；；
本店か神戸大丸に行くか通販しかないってことね・・・・

237 ：無銘菓さん：2008/04/03(木) 22:39:17 ID:???

>>223さん、ありがとう！222です。
苺だとやっぱり生クリームのほうがあうのかもしれませんね。
でもバタクリ好きとして、一度試してみます。

238 ：無銘菓さん：2008/04/03(木) 23:34:15 ID:???

>>235
プレーンとチョコを両方買って、それぞれを半分に切って入れ替えて、
ミックスを２セット作って、２回に分けて食べるのがオススメ

239 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 00:25:41 ID:???

>>233
仲間発見で嬉しい！
自分もイカリのロールが食べてみたいです。

240 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 02:00:07 ID:???

>>183
>http://www.sp-man.com/index.htm

ここの感想を一度も見てない気がするんだけど、実際どうなの？

241 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 03:44:15 ID:JaAsXkmR

>>240
前ｽﾚでは評判良かったよ
バタクリの量が凄かった印象

242 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 09:00:18 ID:???

>>238
ありがとう！ミックス楽しそう！！
近々買いに行ってきます～

243 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 19:58:03 ID:???

>>236
まじですか？
1月に大阪行ってロールはいろいろ買ったんだけど
サンドクーヘン買い忘れてしまって後悔。
今度行ったら忘れずに買おうと心に決めてたのに…

244 ：236：2008/04/04(金) 20:13:10 ID:X2gtP6VP

>>243
まじです（；；）
一昨日、梅田大丸店にサンドクーヘン買いにいって
ショーケースになかったので店員さんに聞いたら
扱いがなくなったそうです。
私も遠方なので梅田大丸店は便利だったのに・・・

245 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 21:40:30 ID:???

>>244
レス㌧、残念です。
次大阪行く時は頑張って本店行ってみようかな。

246 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 21:51:33 ID:???

>>235
イカリのロールケーキ、私はプレーンの方が好き
冷蔵庫で冷やした固いクリームの状態が美味いとおも

今日も買ったんだけどいつもよりバタクリ多めに入っていたのでうｐ
http://pict.or.tp/img/50877.jpg

247 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 21:53:26 ID:G33iRy+a

（*´д｀*)ﾊｧﾊｧ　　たっぷりだ浦山氏ー

248 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 22:16:10 ID:???

大使館の食卓とか言う番組でツッカベッカライカヤヌマ出てたよ
オーストリア大使お墨付きなのね

249 ：無銘菓さん：2008/04/04(金) 23:48:57 ID:???

>>236
残念ながら神戸大丸もサンドクーヘンなくなっちゃったよ。
3ヶ月くらい前に梅田大丸に問い合わせて確認済み。
今は本店でしか買えないって言われたよ・・・。
TELで予約すれば取り置きしてくれるって。

250 ：無銘菓さん：2008/04/05(土) 11:27:35 ID:???

>>234
昨日ちょうど京都に用があったから買ってみたよ
ホントにバタクリ層が分厚い！ちょっと笑ってしまったｗ
スポンジ部分もふあふあですごく美味しかったです。教えてくれてありがと～
重くないバタクリなのでお使い物にも良さげ。

251 ：無銘菓さん：2008/04/05(土) 21:40:29 ID:???

いかりのロールケーキは、純バタクリじゃないよ

まぁそれでもたまに買ってしまうのだが

252 ：無銘菓さん：2008/04/06(日) 20:54:34 ID:ORzcTx0t

今まで取り扱いがなかった地元のユーハイムでクランツ発見！
これからは食べたい時にすぐ買えるのが嬉しい！！
テンプレに「お手軽」なんて書いてあったけどユーハイムさえ手の届かない
地域だってあるんだよー。

253 ：無銘菓さん：2008/04/07(月) 09:22:41 ID:???

よかったねぇ！おめ～！

254 ：無銘菓さん：2008/04/11(金) 05:41:05 ID:???

いいなあ。新潟県の自分は回れる範囲では無かった･･･。

255 ：無銘菓さん：2008/04/14(月) 11:33:52 ID:???

>>234 5月に京都行くので、買ってみる！楽しみ☆〃

256 ：無銘菓さん：2008/04/14(月) 21:30:24 ID:???

>>227
博多駅のデイトスの何て店？

257 ：無銘菓さん：2008/04/14(月) 22:41:05 ID:???

>>256
ｸﾞｸﾞｯてみたら「赤い風船」かな
あまおうチーズケーキが最初気になってショーケースにへばりついてた
結局買ってないけどw

258 ：257：2008/04/14(月) 22:58:27 ID:???

サイト探ってたら画像あった。トロワロゼだって
ttp://akaifusen.blog107.fc2.com/blog-date-200802.html
生クリ、生イチゴとの相性は…な予感がするが見た目はかわいい

259 ：無銘菓さん：2008/04/15(火) 22:24:09 ID:eBJcKuud

吉祥寺のバタクリ情報
ttp://www.lemondrop.jp/
↑の本店で売られてるチョコレートケーキ（カット）に
バタクリが使われてるとのことです
近くのひと買ってレポしてもらえると嬉しいです★

260 ：無銘菓さん：2008/04/15(火) 22:55:55 ID:???

>>259
拡大しても字が読めねー

261 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 07:23:11 ID:3yVAmZTF

台北の
日本人がはじめた
古いケーキ屋のは
バタークリームっぽいのが
沢山あった

262 ：259：2008/04/16(水) 08:14:50 ID:xcVJIaMk

>>260
たしかに（＾＾；

ちなみにチョコケーキのバタクリは白でした。
３，４層にサンドされてました。

263 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 12:19:09 ID:???

中の人乙

264 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 16:09:47 ID:???

レモンドロップのケーキあんまり好きじゃない。
バタクリつかってるのがあるのは知らなかったけど

265 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 17:26:22 ID:???

レモンドロはバブルの香りを引きずってるので
見てて少し悲しくなる。

あそこが輝いていたのは1980年代だけだったなあ。

266 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 19:42:56 ID:PM727RSv

日曜に日比谷に行きます、ウェストには行きますが
あとは、お薦めはどこですか？

267 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 20:43:23 ID:???

キャンティの焼き菓子、チリエージャうめ～！
中のバタクリがもっと多ければさらにネ申なんだが…

268 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 21:40:13 ID:???

ショートケーキサイズのバタクリケーキを販売してるお店はありますか？
一度食べてみたいんだけど、ホールサイズとかロールケーキとかちと大きい・・・

269 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 21:53:52 ID:???

>>268
ウエスト

270 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 21:56:13 ID:z49EYZIN

>>268

翠の窓のカフェ「レ・フィーユ」
ttp://www.midorinomado.com/

271 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 21:56:48 ID:8o/maVQj

フラっと入ったお店でも一品くらいはバタクリ物があります
もう暖かくなってきたから減ってしまうと思うけれど
ラ・マーレ・ド・チャヤで先日可愛いバタクリ食べました
名前忘れちゃったけれど軽くて美味しかった

272 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 22:02:28 ID:???

軽いということはカテリーヌじゃあないね

273 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 22:19:36 ID:???

ヴィタメールのミゼラーブルは常時あったよね

274 ：無銘菓さん：2008/04/16(水) 22:36:34 ID:???

浅草アンヂェラスのアンヂェラス最強
本店と浅草松屋にある

275 ：無銘菓さん：2008/04/20(日) 12:58:42 ID:rVFkGS+5

アンジェラスは純バタクリですか？

276 ：無銘菓さん：2008/04/20(日) 17:00:23 ID:???

なんか偽っぽい希ガスが

277 ：無銘菓さん：2008/04/20(日) 18:06:37 ID:???

工エエェェ(´д｀)ェェエエ工

278 ：無銘菓さん：2008/04/20(日) 18:10:45 ID:Ha8AaeIX

冷やしたらちゃんと固くなってたのでモノホンと思われ＜アンヂェラス

279 ：無銘菓さん：2008/04/20(日) 21:02:01 ID:???

偽でも固くならないか？
子供の頃食べたのも冷蔵庫入れたら固かった気がするけど

280 ：無銘菓さん：2008/04/20(日) 21:55:24 ID:???

お店に問い合わせるのがいいね

281 ：無銘菓さん：2008/04/20(日) 23:07:11 ID:???

マーガリンも固まるやね

282 ：無銘菓さん：2008/04/20(日) 23:24:33 ID:???

んだ。

バター少し入ってれば固まるだ。

283 ：無銘菓さん：2008/04/21(月) 19:10:35 ID:ZtwPfXEI

リトルイタリーで、揚げたパイ生地の筒状のものに、
バタクリっぽいのが入っているのを食べたけど、
あれメニューにババって書いてあったような気がするけど
誰か正式名しってますか？？
筒の中にクリームが入ってて少しラムがきいてたかな。。

284 ：無銘菓さん：2008/04/21(月) 19:21:14 ID:???

ババだと普通はブリオッシュみたいなのが多いのだけど。
たいていは、ババ=サバラン。
あと、ババはレーズンがあるのが、オーソドックス。
バタクリは使わない。
ということしか知らない。スマソ

285 ：無銘菓さん：2008/04/21(月) 20:31:59 ID:???

>>283
誰かアメリカの有名な歌手か俳優が好きって言ってるのを見たことがあるけど
違う名前だったような気がする

286 ：無銘菓さん：2008/04/21(月) 22:50:07 ID:???

>>283
イタリア菓子だよね？
パイ生地にバタクリやクリームがコロネっぽく入ったのなら、
カンノーリっていうのがあるけど。

287 ：無銘菓さん：2008/04/21(月) 23:48:45 ID:???

>>286
それだ！
でも、有名な歌手か俳優が思い出せないｗ

288 ：無銘菓さん：2008/04/22(火) 00:22:07 ID:???

調べてみたらパイ生地じゃなくて揚げ菓子だった。>カンノーリ
あと中のはリコッタチーズが本当らしい。
私が食べたのは生クリ＋クリームチーズっぽかったな

>>287
カンノーリで映画ならゴッドファーザーしか思い浮かばない…ごめ

289 ：無銘菓さん：2008/04/22(火) 03:57:21 ID:tdh3GdX3

関東に２０店ほどある
THE　GARDEN自由が丘というスーパーのオリジナルレイズンウィッチ
初めて食べてみたがおいしかった。７つ入って６７０円だったかな。
箱書きにバタークリームとあった。個人的には小川軒のより好きだ。

290 ：無銘菓さん：2008/04/22(火) 21:09:04 ID:p23Geo1m

横浜市営地下鉄のセンター北にある「レジオン」というお店
パンもケーキもとても美味しくてコチラに出掛けるのがたまの贅沢

ここのロールケーキに「レトロロール」というバタクリのロールケーキがあって
しっとりもちもちの生地にぽっふりしたバタクリがたまりません
気軽に行ける土地じゃないけれどもしお近くにいらしたら召し上がってみてください

291 ：無銘菓さん：2008/04/23(水) 13:05:24 ID:???

バタクリ大好きだがレーズンやドライフルーツがダメだから涙を飲んだお菓子が沢山…。
バターサンドとかレーズンさえなけりゃ好みど真ん中なのになぁ。

292 ：無銘菓さん：2008/04/23(水) 14:53:31 ID:/28eBXAO

純ﾊﾞタクリ。いまは夢の中のお菓子。さようなら～

293 ：793：2008/04/24(木) 22:44:18 ID:xo/U8knq

＞290
レジオンのバタクリうまいのかあ～。
いいこと聞いた。

294 ：無銘菓さん：2008/04/24(木) 22:51:54 ID:???

富士屋ホテルのttp://www.hakonenavi.jp/sweets/map/pop002/index.html
が美味そうなんだけど、食べた人いる？
ＧＷ行って来ようかな、此処の元々の１も推薦してたし

295 ：無銘菓さん：2008/04/24(木) 23:28:55 ID:???

>>294
これって、1カットで1300円ということかな？(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

296 ：無銘菓さん：2008/04/24(木) 23:38:35 ID:???

飲み物付きで、ってことでしょ？

297 ：無銘菓さん：2008/04/25(金) 01:04:16 ID:???

>>294
これどうやってクリーム入れたんだ？職人ｽｹﾞｰ！

298 ：無銘菓さん：2008/04/25(金) 04:22:32 ID:ualI90kJ

クリームは白黒の生地を重ねるときに塗っていったんだと思われ
＞コンクリブロックのセメントみたく

299 ：無銘菓さん：2008/04/25(金) 07:13:06 ID:???

ウエストにも同様の格子模様のがあるから、
洋菓子だと定番の業なのでは?

300 ：無銘菓さん：2008/04/25(金) 09:15:11 ID:???

ダミエってやつですかな

301 ：無銘菓さん：2008/04/25(金) 21:41:17 ID:???

パンダの卵で作ると白黒になるよ

302 ：無銘菓さん：2008/04/26(土) 14:04:32 ID:FVwQ2kUI

マッターホーンのダミエ好き

303 ：無銘菓さん：2008/04/26(土) 15:48:13 ID:???

>>299
ウエストのはモザイクだっけ

304 ：無銘菓さん：2008/04/26(土) 16:08:36 ID:???

逗子の珠屋が横浜そごうの催事に29日まで出店してる
バタクリ系ではザバロール、モザイク、デビルスがあった
知らなかったけど、たまに各地のデパート催事に出店してるみたい

305 ：無銘菓さん：2008/04/27(日) 03:44:02 ID:TfKnxURg

まじで？？行きたいぞ

306 ：無銘菓さん：2008/05/01(木) 07:09:30 ID:fKOFeGHW

クローバーのチョコバタクリホールＧＥＴ
こどもの日までの期間限定だと思う兜をかたどったもので
２１００円の大と９６０円の小があった。
小さいほうを買ったんだけど、頭の部分とひさしの部分とでちがっていて
ひさしの部分はチョコバタクリがサンドされてるチョコスポンジ
頭の部分は全部チョコバタクリだったー！
マジパンやクッキーやマコロンやチョコプレートで飾りがついてて
全体にチョココーティングされてますた。
ちなみに大きい方は全体に丸い形で中がどうなってるかは不明。
クローバーのチョコバタクリ好きなので買ってよかったっす

307 ：無銘菓さん：2008/05/01(木) 22:34:48 ID:l1p1QKux

（´д、｀)いいなぁ、垂涎ものだなぁ

308 ：無銘菓さん：2008/05/02(金) 02:22:46 ID:???

>>201
亀スレチだけど、そこのコッペパンは最強だよなｗ

309 ：無銘菓さん：2008/05/04(日) 20:47:45 ID:AWl9fsyx

月島のタンプルタンのタンプルタンってバタクリでナッツがぺたぺたくっついてなかったかな？
アレはナッツがもう少し少なかったら良かったなぁ・・・
横浜のノイエスのもあと少しナッツが・・・

バタクリ+ナッツもゴールデンコンビみたいだけど
ナッツを沢山食べるとアレルギーの出る身には切ない＞＜

そこで春なので南総ロールを取り寄せしてみようかなと思う今日この頃です
バタクリ好きな皆さんお元気ですか

310 ：無銘菓さん：2008/05/04(日) 23:01:08 ID:???

さっき黒バラで珠屋のザバロール見た。
>>304にあったけど有名な店なんだね。
美味しそうだった。
石原良純が子供の頃から食べてるけど人からバタクリだから
ケーキじゃねーよパンだよって言われるって切れてたｗ

311 ：無銘菓さん：2008/05/05(月) 04:33:01 ID:aNZg0ggf

「フレジェ」が物凄く好きなんだけど、フレジェって書いてあるのに
普通のショートケーキとかがっかりする。（ショートケーキも好きだが）
バタークリームの、あのフレジェが食べたい！
昔、西洋銀座で食べたフレジェは美味しかった。
東京・千葉のケーキ屋で、おすすめのフレジェがあったら教えてほしい。

312 ：無銘菓さん：2008/05/05(月) 10:14:52 ID:???

>>311
同じくきのうフレジェの名札見て嬉々として買おうとしたら
「カスタードクリームで云々」書いてあってガッカリ。

313 ：無銘菓さん：2008/05/05(月) 13:59:04 ID:???

ジェラールミュロにあるけど。ベタ過ぎ?

314 ：無銘菓さん：2008/05/06(火) 12:36:50 ID:2TbtLual

クリームたっぷりめのもの探しているんですがオススメはどこなんでしょうか？

315 ：311：2008/05/06(火) 13:45:22 ID:???

>>312
気持ちはわかるｗ
>>313
ありがとう。いってみるね。楽しみだ。

316 ：無銘菓さん：2008/05/06(火) 23:32:33 ID:???

>>314
自作推奨

なんてな。
ウエストのマロンケーキはバタクリに栗が埋もれている状態だよ。
クリームが主役くらいな勢い。

317 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 00:48:16 ID:???

>>316
ぜ、絶対食べに行くぞ!

318 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 08:23:06 ID:5SIMu10l

クリームの間にスポンジがサンドされてるよね＜ウエストのマロン

319 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 09:42:27 ID:???

>>311
一口食べてびっくりする美味しさというのとは？だけど
あー普通に美味しいバタクリのフレジェだよねっていうのをひとつ。
ＭＯＺＡＲＴ自由が丘っていうカフェ併設のケーキショップにありました。
知ってる限りでは自由が丘の他にＪＲ錦糸町駅のビル内と
銀座四丁目交差点すぐのコアビル内にあったと思います。
ただ暑くなると出てなかったような気もします。

320 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 17:53:13 ID:r4gTj0+y

地元でバタークリームで有名なロールケーキ食べたのですがトロッとしていて微かに風味？はしたけど、ここで言われている純バターとは違いますよね？

321 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 17:56:25 ID:???

スゲェ、これはエスパーにご登場頂かねば・・・。

322 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 18:20:14 ID:???

>>320
ベタッとした後味が残らないor口溶けがよければ純バタクリじゃね？偽なら胃もたれするけど少量じゃ分からん。
原材料にマーガリン、ショートニングが上の方に記載されてるか見てみなよ。

323 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 20:30:39 ID:r4gTj0+y

322さん、全く胃もたれや重くなくて一本いけるくらいでした。これが純バタークリームなんですね。ありがとうございます。

324 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 20:42:21 ID:???

想像ごっこか

325 ：無銘菓さん：2008/05/07(水) 23:42:25 ID:???

>>324
別人だってばｗ子供の頃家族が誰も食べなかったヤマザキの偽バタクリケーキを朝食に出されてた俺には偽バタクリの区別は一目瞭然だぜ☆+

…多分

326 ：無銘菓さん：2008/05/08(木) 05:19:44 ID:???

しょこたんのこのケーキバタクリだよね、どこのお店のかな？
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200805/08/62/g0151262_4361337.jpg

327 ：無銘菓さん：2008/05/08(木) 21:12:35 ID:UE6u6cZ7

生クリームが当たり前になる前は、すごいえげつない色をつけられた
バタクリで（黄緑とか青とか）船とかピアノの形にしてくれるお店もあったよね

今思い出しながら書いててアノ頃の怖いバタクリって「生マカロン」って感じ

328 ：無銘菓さん：2008/05/09(金) 07:26:50 ID:L3JJ6Xyg

翠の窓のロールケーキバタクリ多めみたいですがお取り寄せ可能なものでもっとバタクリ多めのものあったら教えてもらえませんか？

329 ：無銘菓さん：2008/05/09(金) 13:31:48 ID:???

http://www.sp-man.com/agnes_bernauer.htm

330 ：無銘菓さん：2008/05/09(金) 20:11:16 ID:???

>>329
これ前にうぷしてた人居た
ほとんどがバタクリだった気がする

331 ：無銘菓さん：2008/05/10(土) 21:56:21 ID:A6jWGUZw

329、バタクリたっぷりで美味しそうですね。味のほうの評判はどうなんでしょう？

332 ：無銘菓さん：2008/05/10(土) 23:46:13 ID:???

>>330
前にうｐされてた時は結構評判良かったみたいだけどね、俺は食ってないから知らないけど

333 ：無銘菓さん：2008/05/11(日) 00:01:11 ID:???

>>331
写真のとは別のケーキだけど、美味しかったです。
軽めのバタクリがいっぱい入ってました＠クランツ

334 ：無銘菓さん：2008/05/11(日) 10:23:20 ID:N/ebZKL0

シュトーレ美味しいみたいですね。取り寄せてレポします

335 ：無銘菓さん：2008/05/12(月) 03:19:46 ID:???

アグネスベルナウアートルテを注文した。レポします。

336 ：無銘菓さん：2008/05/12(月) 10:52:01 ID:bRdHsOlb

>>334
>>335
よろしくです！

337 ：無銘菓さん：2008/05/12(月) 12:39:04 ID:???

前ｽﾚでも評判よかったよ

338 ：無銘菓さん：2008/05/12(月) 12:55:01 ID:???

最近バタクリの美味しさに気付いてほぼ毎日食べてる(´ω｀)
ご近所にウエストの直売店があるから割引価格で買えてｳﾏｰ
過去ログまだ見に行ってないのでレポあったか分からないんだけど
今度バタクリホールケーキ（6号サイズ）をオーダーする予定なので
需要があるようなら断面写真とかうｐしますね

339 ：無銘菓さん：2008/05/12(月) 13:23:53 ID:???

てめえこのやろううらやましいな

340 ：無銘菓さん：2008/05/12(月) 16:50:29 ID:???

断面きぼぬ

341 ：無銘菓さん：2008/05/12(月) 20:21:23 ID:oUYlTTXJ

はげしくきぼん

342 ：335：2008/05/13(火) 02:34:56 ID:???

アグネスベルナウアートルテ食った。
写真で見るよりバタクリ層が薄く感じられ、「嘘じゃん！」と思った。
しかし食べると、バタクリと生地のバランスはちょうどよかった。

今改めて写真見た,,,実物とあんま変わんないか、わずかに実物のほうが少ないかも。
味濃いめの生地、味薄めのバタクリのバランスがｳﾏー。

つか、日曜の昼間に注文して月曜の午前に届いたんだよw　すげえよw
おまいはアマゾンかよw
今度は違うのも頼んでみるよ。クレジット決済もできるし、いいかも。

343 ：無銘菓さん：2008/05/13(火) 03:13:29 ID:???

>>342
>おまいはアマゾンかよw
ﾜﾛｽｗｗｗ
注文してみようかな

344 ：無銘菓さん：2008/05/13(火) 13:16:54 ID:8zi3fnMV

>>342
レポありがとう
アマゾンで本を購入してみます
翌日届くのって助かりますよね！

345 ：無銘菓さん：2008/05/13(火) 19:56:17 ID:f+rwp0GK

おのれｱﾏｿﾞﾇめ、スレの趣旨を変えてしまうとは猪口才な

346 ：無銘菓さん：2008/05/13(火) 22:05:45 ID:EO5HLWfK

あまぞんおそるべしー

347 ：無銘菓さん：2008/05/14(水) 10:10:42 ID:???

私もアマゾンでバタクリケーキ注文しよう

348 ：無銘菓さん：2008/05/14(水) 15:02:42 ID:???

>>342
アマゾンベルナウアートルテ、コーヒー具合はどんなもんでした？
当方コーヒー味のケーキが苦手でさ。。。
めちゃ美味そうなんでコーヒー感控えめなら食ってみたい。

349 ：無銘菓さん：2008/05/14(水) 19:29:22 ID:???

「アー・マー・ゾーーン！　トウッ！！」ってリアルで見てた

350 ：無銘菓さん：2008/05/14(水) 19:43:44 ID:QbmjOzkk

不覚にもﾜﾛﾀ

351 ：密林：2008/05/14(水) 23:17:25 ID:???

>>348
薄い生地が濃いめで、クリームが薄めだから、全体としてどっちかつーと薄め？
自分は飲むコーヒー大嫌い、ケーキのコーヒーは平気なタイプ。
いつもは自ら進んでコーヒー味のケーキを買ったりはしない。
でもこれはドイツで人気って書いてあったから試してみた。
クランツならいつも食べてるし。

352 ：無銘菓さん：2008/05/14(水) 23:35:02 ID:???

>>351
他の店と比べてどんな感じですか？気になるのですが、前回通販で失敗してしまったので・・orz
ちなみにわたしはショコ森は苦手、ツマガリ・アルプスのは大好きです。
351さんの個人的な意見で大丈夫なので、聞かせてもらえると嬉しいです。

353 ：密林：2008/05/15(木) 01:44:11 ID:???

今回食ったのはコーヒー味だから、比較は難しいよ。
ショコ森アルプスではプレーンな白いﾔｼしか食ったことない。ﾂﾏｶﾞﾘ未体験。
次はプレーンなﾔｼ買ってみようと思ってるけど。また翌日発送でw
送料込みで3800円超orzだけど、買ってみてよかったよ。

まあある意味、プレーンでの好き嫌いがある人には、
コーヒーみたいな味のほうが当たり外れないのかもよ？

354 ：無銘菓さん：2008/05/15(木) 02:01:53 ID:???

>>353
ありがとうございます。
私も注文してみます。
レポしますねー

355 ：無銘菓さん：2008/05/15(木) 02:16:05 ID:ZJtggQii

レポ楽しみにしてます～

356 ：無銘菓さん：2008/05/15(木) 03:32:04 ID:???

アマンドに売ってる奴は、どうですか？
食べたかた、感想教えてください

357 ：無銘菓さん：2008/05/15(木) 04:19:41 ID:???

>>353
いつの間にかHNが密林になってるのにコーヒー吹いたｗｗｗ
アンタいいわ～！！

358 ：無銘菓さん：2008/05/15(木) 11:03:26 ID:???

うんと昔、地元のお菓子屋さんで作ってたロールケーキなんだけど
クリームがバタークリーム、っていうより「これバターそのままなんじゃね？」
って感じのリッチなクリームが巻いてあった。忘れられない。
そんなロールケーキどこかでお取り寄せできるかな？
ロールケーキスレの方がいい？

359 ：348：2008/05/15(木) 13:06:50 ID:???

>>密林ｗ
レストンクス！
そうか～、全体的にコーヒー薄めなら注文してみようかな。
自分も普段ならコーヒーケーキなんて見向きもしないが、
サクサク生地がどうたらとか読むとどうにも気になってなｗ

360 ：無銘菓さん：2008/05/15(木) 14:12:17 ID:???

バタクリ三昧の日々を過ごしてみたいものだ

361 ：無銘菓さん：2008/05/15(木) 14:28:19 ID:fG5L5Suz

密林の意味がやっと解った・・・！

ジャングルか

362 ：358：2008/05/15(木) 22:08:48 ID:???

ロールケーキスレで聞いてまいります。

363 ：無銘菓さん：2008/05/15(木) 23:42:22 ID:???

ロールケーキといえば、これが気になりつつ、まだ買ってない。
http://www.rakuten.co.jp/hiroshimacoffee/483944/709957/
バタクリだし、コーヒーとのセットもあるし。

364 ：密林：2008/05/16(金) 00:18:24 ID:???

>>359
あ　生地はもうサクサクしてなかったよ　パイ生地みたいな感じ
作った直後だとサクッとしてんのかもしれんが、、、

365 ：348：2008/05/16(金) 16:06:02 ID:???

>>364
な、なんだって（AAry
危うく注文するところだったぜ……ｗ
とりあえず無難にクランツから行ってみるわ。
情報あんがとな！＞密林

366 ：無銘菓さん：2008/05/16(金) 16:26:42 ID:1NfjhPCj

ああウエストのモカケーキが食べたいー
でも地方だからorz

367 ：無銘菓さん：2008/05/16(金) 20:13:28 ID:sEq3Ph5F

361はひとつ大人になった！

368 ：無銘菓さん：2008/05/16(金) 20:14:37 ID:sEq3Ph5F

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス書院的に･･･('3')

369 ：無銘菓さん：2008/05/19(月) 12:22:48 ID:pNre46QI

初めてあこがれのユーハイムのフランクフルタークランツ食べた。
一番小さいやつだけど甘いし胃が重いし胸焼けする･･･
バタークリーム大好きだったのにー
以前はどんだけでも食べれたのにー
歳くったからか？orz
なさけない～あぁなさけない～

370 ：無銘菓さん：2008/05/19(月) 13:32:52 ID:???

>>369
気にすんな、台風のせいだ

371 ：無銘菓さん：2008/05/19(月) 13:49:42 ID:???

台風涙目ｗｗ

372 ：無銘菓さん：2008/05/19(月) 14:47:35 ID:Wo5op1IG

ﾊﾞﾀｸﾘﾝのお風呂に入りたい

373 ：無銘菓さん：2008/05/19(月) 21:01:52 ID:???

313さんの教えてくれたジェラールミュロのフレジェ、おいしかった！
甘い甘いクリームにいちごの酸味がたまらなかったです。
どうもありがとう！

374 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 05:39:11 ID:???

バタークリームを食べるオフ開催しようぜ

375 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 13:48:46 ID:???

いいねー！

376 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 19:50:31 ID:v6+SVTEf

参加者それぞれが町のケーキ屋さんのバタクリを持ち寄って
中華の回転テーブルにそれを乗せて・・・ｸｰﾙｸﾙ
バタクリ満貫全席だわね　（・ω、・*）ｼﾞｭﾙﾘ

377 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 19:55:47 ID:???

各自のおすすめバタクリを持参するんだね・・・
新しいバタクリとの出会いを想像したら今すぐバタクリ食べたくなった
家にある有塩じゃ美味しいのは作れないのに(´；ω；｀)

378 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 20:03:42 ID:???

>>377
苦めのカラメル作って塩キャラメルもどきのバタクリとか。
それなら有塩でも……作った事ないから分からないけど。

379 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 20:08:46 ID:???

それを狙って、全量を有塩でバタークリーム作ったら
禿げしく後悔した過去がｗｗｗｗｗ
バター主体の菓子でなければ、有塩でも何とかなるのだが。

380 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 20:15:40 ID:???

お勧めの店の前で参加者とかち合うかもしれない
有塩なら成城アルプスみたいな感じにすれば…無理かな

381 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 20:39:52 ID:v6+SVTEf

この時間でこの盛り上がりはバタクリ愛には危険www
取りあえずラン○パックのダブルミルクでも食べて胸焼けして自分を誤魔化してみせるっっ

382 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 20:40:51 ID:???

>>380
思い出した！成城アルプスのシェフのインタビューを
どこかで中途半端に読んで、全量有塩にしたんだったｗｗｗ

後々よーく読んだら、半量だか1/3くらいを有塩バターにして、
クリームを作ってます。とあった。orz...

383 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 21:34:01 ID:???

んじゃ今夜0時にキミジマ前に集合な。

384 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 22:00:40 ID:wgj2Ej12

人っ気なさすぐるｗ＜０時キミジマ

やっぱウエストでしょ最初は

385 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 22:10:40 ID:???

ウエストいいなぁ、一度食べてみたい
モカってバタクリなの？HP見ると特に記載はないんだけど

386 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 22:14:37 ID:???

バタクリだよ～
クリームたっぷりでウマーなんだけど自分はくるみが要らない…

387 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 22:23:11 ID:???

>>386
ありがとう！あれもバタクリなのか…食べたいよー
このスレ見てたら急激にバタクリ熱がｗｗ

388 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 22:26:12 ID:???

バタクリってモカ風味が多いね
コーヒー味苦手だからとても残念

389 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 22:55:59 ID:???

>>383
電車の終電終わってるよｗ

390 ：無銘菓さん：2008/05/20(火) 23:19:21 ID:???

>>389
23:53に武蔵境を出る西武多摩川線に乗れば大丈夫だ
帰りは東小金井まで歩けばいい
というか、キミジマオフは実際にやってみたいなあ

391 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 00:27:28 ID:???

ウエストもキミジマも食べた事無い…いいなあ。
ユーハイムのフランクフルタークランツとマンダリンのバニラナッツくらいしか経験ないや。

392 ：密林：2008/05/21(水) 00:41:53 ID:???

スレ伸びてﾅﾝﾀﾞと思たら妄想ですかw
おでもキミジマ言ったことない

393 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 00:53:49 ID:???

キミジマ地元で、前カットケーキだけ試したんだけど、
なんとなく期待はずれだったので、ホールは試せない。
キミジマの地元ということは、ウエストもまあ近くだし。
ところでこの時勢、キミジマのような小規模店はバターやばいんじゃない？

394 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 01:18:06 ID:???

多摩地域はバタクリに恵まれた土地なのか

395 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 01:48:14 ID:???

>>393
なんとなく期待はずれってのが具体的にどんなだったのか知りたい…

396 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 06:29:59 ID:5/PwxN9O

393に胴囲
そんなに騒がれるほどの味ではなかった。まあ普通。
近所ならともかくわざわざ出かけて買うほどではないと思う
近所にあったら時々買うかな

397 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 07:43:34 ID:???

キミジマのバタクリケーキがどんなものか知りたくて検索してたら
ジャスマンという店が出てきた。
有名な店なのかな？写真を見た感じはものすごく美味しそう。

398 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 10:48:41 ID:???

>>397
競艇場よく行くんだけどそんな店があるの知らなかったorz
ぐぐったら老舗らしいね。

399 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 11:51:12 ID:???

>>394
この辺は恵まれていると思う。三浦屋のロールケーキもバタクリだし。
普段買い物する新宿あたりも結構あるし。

>>395
396同様、特筆するほどじゃなかった、というもの。
カットだと普通に田舎のケーキなんだよ。ホールは知らないけど。
ホールの予約に踏み切れないレベル。
やはり安心の大御所ウエストがあるから。こっちがなきゃね、考えるかも。

400 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 13:05:19 ID:???

前スレだか前前スレだかの絶賛レポが嘘のようだ＞キミジマ
住人入れ替わりしたのかな？

401 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 13:32:17 ID:???

スレチな質問で申し訳ない。
密林さんってキングオブコメディ好きだったりする？

402 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 15:10:03 ID:???

>>400
何故か油ソバの話で荒れた頃か、懐かしい

403 ：無銘菓さん：2008/05/21(水) 20:14:50 ID:???

>>400
その際のレポはホールだった
それを考えると又事情が違ってくると思う
あー野川公園辺りでお勧めバタクリ持ちよりoffやりてえなあ

404 ：密林：2008/05/22(木) 00:41:11 ID:???

>>401
なんのことやらｻﾊﾟ-ﾘでググってしもたorz
つか「さん」なんてｲﾗﾈよ。

自分が持ち寄るなら例のところのケーキしかないな。
アルプスなら駒込も成城も愛用しているが誰かとかぶるだろ？

405 ：無銘菓さん：2008/05/22(木) 00:59:36 ID:pcOTf57m

>404
例のってどこのケーキ？
気になるｗ

406 ：401：2008/05/22(木) 02:07:43 ID:???

>>404
ごめんね。一人称が「おで」だったからつい…

バタクリオフが実現したらホールをこれでもか！
ってぐらい並べて写真撮りたいな。
バタクリデコは味ももちろんだけど、あのレトロでゴージャスな見た目もたまらない。

407 ：無銘菓さん：2008/05/22(木) 04:20:26 ID:???

ピンクの薔薇は私のもの

ﾌｯﾌｯﾌｯ

408 ：無銘菓さん：2008/05/22(木) 07:03:13 ID:trziHkw7

オリジーヌ・カカオのフリジェがとってもおいしい。
バタークリームとイチゴが絶妙のバランス。
バタークリーム好きにも満足できる。
フリジェはここのが一番好き。
渋谷のフードショウにお店がありますね。

409 ：無銘菓さん：2008/05/22(木) 15:31:20 ID:???

自分はキャンティのフレジェもオススメしとく。
フレッシュバタクリとカスタードクリームと苺の配分がウマー
銀座松屋に入ってるよ。

410 ：密林：2008/05/23(金) 00:38:43 ID:???

>>405
もちろん密(ry
>>329の店ですよ。
今日はクランツ注文してみた。またレポします。

411 ：無銘菓さん：2008/05/23(金) 00:46:14 ID:???

>>410
コテはそろそろやめたほうがいいと思われ

412 ：無銘菓さん：2008/05/23(金) 00:56:47 ID:7tX96yUd

>>410
期待してるよ。
>>411
別にいいんじゃないかな、と。
次回もアマゾンから注文レポしてくれるらしいし。

今日ツマガリから初めて注文してみた。
期待しつつ、ミルククリーム舐めてます。

413 ：無銘菓さん：2008/05/23(金) 03:40:03 ID:???

>>410
お手数じゃなきゃ画像(出来れば断面)うｐしてくれ

414 ：無銘菓さん：2008/05/23(金) 10:47:24 ID:???

週末、友人と神保町へ行って柏水堂でバタクリケーキ三昧の予定です。
昭和のケーキならウェストにも負けないビジュアルで好きさ。

415 ：無銘菓さん：2008/05/24(土) 21:03:04 ID:+Q2JSK15

横浜のUn Petit Paquetのブッセにはバタクリがもっさり入ってました
ほんのり柑橘系の香りのするぽわぽわ感がっっ＞＜

416 ：無銘菓さん：2008/05/25(日) 10:28:51 ID:???

バタクリオフするなら、エスワイルと
翠の窓のロールケーキ持って行くわ。

417 ：397：2008/05/25(日) 13:14:04 ID:???

じゃ、私はジャスマンのバタクリデコを。（食べた事ないけど、言い出しっぺなので…ｗ）

418 ：無銘菓さん：2008/05/25(日) 13:49:26 ID:???

では私はオーソドックスにウエストのモカクリームデコを

419 ：無銘菓さん：2008/05/25(日) 14:13:06 ID:???

そうなるとやはり、地元だからキミジマなのかな

420 ：無銘菓さん：2008/05/25(日) 17:35:39 ID:???

近所ではバタクリに恵まれてない私は
ツマガリのロールケーキでもいいですか

421 ：無銘菓さん：2008/05/25(日) 18:57:04 ID:???

>>418と被るけど近所にはウエストしかないので
カットしてないエンゼルケーキ持ってく

422 ：無銘菓さん：2008/05/25(日) 20:14:23 ID:???

じゃあオオサワのプラリネロールとトリアノン洋菓子店のデコ持って行くわ

423 ：無銘菓さん：2008/05/25(日) 23:19:34 ID:???

今日PAULのフレジェ食べた。
カスタード風味がお上品なバタクリでした。
がっつりこれでもかバター！という感じではなかったけどおいしかったよ～。

424 ：無銘菓さん：2008/05/25(日) 23:56:00 ID:???

それでは私は紅茶を用意しますw

425 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 00:17:11 ID:???

じゃ俺は口直し用の生クリーム持ってく。

426 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 03:37:19 ID:???

じゃあ自分はカルピスバター持っていくよ

427 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 08:56:30 ID:???

そんじゃ私は全員分のフォークを持っていくわ

428 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 12:13:01 ID:???

で、だれんちでやるの？

429 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 14:19:32 ID:???

>>428んちで良いんじゃね？

430 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 14:31:06 ID:???

うち、きゃりふぉーるにあだけどおk？　いやマジで。

431 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 14:48:16 ID:???

ベルサイユにいらっしゃい。

432 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 20:09:37 ID:???

観光ツアー組まないと……

433 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 20:20:26 ID:???

実際やるなら屋外になっちゃうだろうか
それこそ日比谷公園とか新宿御苑とかベルサイユ宮殿とか
これから梅雨の季節じゃなきゃ企画してみたいんだけどな

434 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 20:39:43 ID:???

本気と書いてマジな人がいる！
自分海外だから関われないけど、新宿とか池袋辺りに
廃校になった小学校を公民館のように貸し出してくれる場所が
あったような…畳敷きのお部屋があってまたーりできるらしい

しかし持ち寄りもいいけど、自分の好きなバタクリをホールで
買ってきて好きなように貪り食うのもまた乙な物ですよ

435 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 20:52:55 ID:???

あー、あるよ！貸し教室。以前行った事あるけど、結構面白かった。
オフいいね。
でもラインナップ見てて食べきれるのかと心配になった自分は、
まだバタクリ道の初心者なのか……

>>434
もしやカリフォルニアの人？
ある意味憧れの蛍光色バタクリが食べられるんだね。
色はともかく、美味しいのもあるのかな？

436 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 20:53:48 ID:???

ベルサイユ行きたい！

437 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 21:49:35 ID:???

お！これはオフ開催実現か？

438 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 22:11:34 ID:???

ベルサイユ宮殿型のバタクリデコがあったら食べてみたい。

439 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 22:53:24 ID:???

バタクリデコならベルサイユもパルテノンも美しく出来そう

440 ：無銘菓さん：2008/05/26(月) 22:55:41 ID:???

ttp://www.toshima.ne.jp/~taimei/2nd/new-ryoukin.html
これかあ
しかしどんな団体として登録すればいいんだ
NBA（にちゃんねるバタクリ愛好会）とか適当に名乗るべきか？

441 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 00:11:58 ID:???

バタクリ愛好会…変なプレイを想像されないだろうか。
それが心配だ。

442 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 00:30:25 ID:???

じゃ「スイーツ☆研究会」で

443 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 00:38:34 ID:???

スイーツ（笑）研究会

444 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 01:00:35 ID:???

バタークリーム友の会

もっとあやしくなった

445 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 02:43:23 ID:???

バタクリ部で

446 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 02:49:26 ID:???

>>435
きゃりふぉーるにあは私ですがね、
蛍光色クリームにはこちらも本物と偽物があるんですわ。
一般的なスーパーの偽物はまずくて食べられたもんじゃありません。
石油製品かと思うようなお味です。
高級なカップケーキwのクリームなんかはおいしいですけど、
生地がとってもあめりかーんで小麦粉の味が隠れるほど甘いです。

447 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 09:43:19 ID:???

>>446
米軍横田基地のお祭（夏に一度だけ一般人が入れる日）で
蛍光色の青いケーキ食べた事あるよｗもちろん偽ﾊﾞﾀｸﾘだったｗ

448 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 11:51:27 ID:???

>>440
豊島住人だが、こんなの初めて知った。
微妙な場所にあるなぁ。

449 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 12:22:31 ID:???

>>440の会場なら自分も歩いて行けるから
ここで開催なら嬉しい。
BCDバタークリームだいすきついでにねこだいすき
みたいな名前でいいと思う。

450 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 12:38:22 ID:???

皆さんの妄想だけでおなかいっぱいです

451 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 13:21:34 ID:???

多磨霊園とかなら涼しそうだしキミジマ近いしいいかも
京王線からも霊園裏門行きのバスあるし

452 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 13:44:15 ID:???

多磨霊園で墓まいりしたあと、ウエストでバタクリ買うのが我が家の定番だったりします。

453 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 13:51:46 ID:???

そういえば、まるたや、父の日限定バタクリ始まってるよ。
なんか宣伝ぽいけど、一応書いた方がいいかと・・・

454 ：無銘菓さん：2008/05/27(火) 21:21:54 ID:???

最近バタクリに目覚めました。
さっきバタクリ抹茶ロール一気に食べちゃった。
ああ、高脂血症なのに。

455 ：無銘菓さん：2008/05/28(水) 06:40:10 ID:???

ヴィタメールのバタクリのやつ
梅田阪神にて、発見
名古屋の高島屋で見たことないけど
名古屋でも売ってるの？

456 ：無銘菓さん：2008/05/28(水) 23:43:51 ID:Y7KjF22f

>>294のケーキ食べてきた
ハッキリ言って飲み物つきで富士屋ホテルでこのお値段は安い。
元のホールケーキが大きいので、カットでも食べ応えあり。
しかも294の写真のケーキは白黒の生地がぎっしり詰まってるが
注文して来たのは生地の隙間が大きく・・・つまりクリーム多めだったよ。
こりゃー無類のバタクリ好きじゃないと重いんじゃないのと狂喜しつつ食べた。
ローストアーモンド入りバタクリは塩が効いてて個人的には好み。
できればホールを買って持ち帰り冷凍して毎日すこーしずつ食べたいものです。
近くに行ったら是非試してみてください。

457 ：無銘菓さん：2008/05/29(木) 00:17:42 ID:???

>>456
写真とらなかったの？

458 ：無銘菓さん：2008/05/29(木) 12:49:38 ID:???

ラ・プレシューズ
http://www.la-precieuse.com/teiban.html
シューアラクレーム
卵黄を通常の1.5倍使用して炊き上げるカスタードに
バタークリームをあわせたクリームをつめた人気商品です。

459 ：無銘菓さん：2008/05/29(木) 20:39:58 ID:???

どこで人気なんだろ？このスレでかな？

460 ：無銘菓さん：2008/05/31(土) 18:07:41 ID:???

フラフル小を1人で完食、ごちそうさまでした。

461 ：無銘菓さん：2008/05/31(土) 22:03:53 ID:???

横浜住民の自分は新横浜イカリスーパーのロールケーキと SWEETIE PIEのカップケーキを持参しますよ。

ここのスレで出てくる王道ケーキはまだ全然食べたことない…。
バタクリ愛好会の資格ないかも (´･ω･`)

462 ：無銘菓さん：2008/05/31(土) 22:18:27 ID:???

バタクリを愛する心さえあれば大丈夫。

463 ：無銘菓さん：2008/06/01(日) 18:06:20 ID:eVPemIAw

めでたし　めでたし

　　　　　　　　　　と綺麗に纏まってしまった流れの中でバター高騰品薄で気が気じゃない自分であります

464 ：無銘菓さん：2008/06/01(日) 19:36:47 ID:dqEGnnfK

渋谷西武地下食料品売り場でバタクリロール発見
特定の店ではなく銘品売り場の冷蔵スペースにありました。
バタークリームロールケーキ（無添加）とあって
二十センチくらいのが６５０円くらい。プレーンと抹茶とモカだったかな。
切り口を見る限りクリームの量は多くないけど無添加というのに惹かれて
プレーンと抹茶を購入。
よく冷やしてから一切れ食べてみた。スポンジは手作り風の素朴な風味で
クリームは明らかな純バタクリ。切り口ほど少なくはなかった。
固まり具合と歯ごたえと舌の上で溶けるバターにうっとりです。
これはまた買うと思います。おすすめです。

465 ：無銘菓さん：2008/06/02(月) 03:30:04 ID:???

渋谷西武、ビミョーに不便だな。
しかしそれだけのために行ってしまいそうだ。　

466 ：無銘菓さん：2008/06/02(月) 11:07:20 ID:???

>>464
パッケージに製造元すら書いてないの？

467 ：無銘菓さん：2008/06/03(火) 04:07:07 ID:VoE0gNqv

464名前知りたい

468 ：464：2008/06/03(火) 04:55:45 ID:CijZPXYA

製造元は有限会社サンラピスってとこですた
商品名はバターロールケーキ
ただ表にはバタークリームロールケーキ無添加手作りとある

469 ：無銘菓さん：2008/06/03(火) 08:45:41 ID:???

ｻﾝﾗﾋﾟｽぐぐったらこんなのがあったよ。
http://www.e-pod.jp/top_topic/topic_07-16.html

470 ：無銘菓さん：2008/06/03(火) 16:32:15 ID:???

ここかしら。

ttp://get-1.jp/store/member/sunlapis/

471 ：無銘菓さん：2008/06/04(水) 22:28:15 ID:???

ここみてバタークリームケーキが食べたくて仕方なくなった…
食べた事無いんだけど、凄く興味ある。

472 ：464：2008/06/04(水) 22:50:13 ID:TyoZwLN2

469のロールケーキが渋谷西武にあったやつね

473 ：無銘菓さん：2008/06/04(水) 23:31:17 ID:S4rtlJJo

ヤフオクで
【ボンヌママン　シール】売ってます～
フードパッケージ*ビスケットクッキー　いかがー

http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g67420489

474 ：無銘菓さん：2008/06/05(木) 21:03:54 ID:???

ショコ森のフレッシュのバタクリデコポチってきた。
届くの楽しみ

475 ：無銘菓さん：2008/06/05(木) 22:04:18 ID:jnoYa2x4

ショコラの森美味しいのかな？

476 ：無銘菓さん：2008/06/05(木) 23:38:54 ID:???

ツマガリの送料無料始まってたー！
クランツ値上がりしてたけど頼んじゃおう。

477 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 00:59:18 ID:???

薄らしょっぱくて甘いバタクリのケーキ食いてeeeeeeeeeeeeeee！！！！！

478 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 01:06:05 ID:???

ツマガリのバタクリも美味しそうだなぁ…来月頼んでみよう。
バタクリは月1って決めておかないといっきに太ってしまいそうだorz

479 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 01:08:16 ID:???

>>476
みんな知ってると思ってここに報告してなかった…すぐ知らせたら良かったね、ごめん。
ビュアと生粋は経験済みなんだけど、ココナツ食べた人いますか？
ココナツフリークが満足できるほど生地の風味は濃いでしょうか
チェリー挟んである卵黄花（名前違うかも）も気になる…

480 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 02:07:17 ID:???

>>479
ここ夏ロールと卵黄菓は二年近く前に食べたました。
ここ夏ロールはピュアロールよりコク（クセ）があり、やや軽い
生地だったと記憶があります。
ココナツの味と香りもほのかにしました。
ココナツフリークが満足するかはわからないけど、
もう一度機会があったら食べたいと思っています。
卵黄菓はしっかりかつしっとりとした生地で、ごろごろ入った
サワーチェリーのコクと酸味がほどよいアクセントになっています。
私はどちらも好きでした。

481 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 09:39:33 ID:???

ここ見てツマガリで初めてポチってみたよ。
生粋ロールとサンドクーヘンっての頼んでみたんだけど
どうだろう、ここのスレ住人的にハズレではない？
もっとおすすめの品あったかい？

482 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 10:05:05 ID:???

>>480
＞コク（クセ）があり、やや軽い生地～
凄く納得しちゃうレポです、やっぱパウンド生地の味とは違うか……。
卵黄菓は今度チャレンジしてみます。ありがとう。

>>481
生粋ロールは生地にコクがあって美味しかったよ。
サンドクーヘンは前のほうに好きって人が居たような…。
ツマガリってバタクリ好きだけに限らず美味しいって有名な店だし、
バタクリに慣れてない人でも美味しいんじゃないかな。
決してハズレじゃないし、種類的にもいい組み合わせだと思うよ。

蛇足だけどバターカステラもお勧め。開けた直後は正直微妙だったけど、
2日か3日目移行になってからが、バター濃厚ですごく美味しかった。

483 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 10:08:35 ID:???

>>476
ダイエット中なのに…あんた鬼か！

もちろん注文する。ありがとう。

484 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 10:12:58 ID:???

>>482
おお、早速レスありが㌧！
生粋ロールが一番シンプルで好みっぽかったのと
ユーハイムのアレより美味しかったらいいなと思って
サンドクーヘンを選んでみたのでした。
もーｗｋｔｋで待ってる～ｗ

485 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 13:18:02 ID:???

tp://bakery-okada.shop-pro.jp/?pid=4371272

ケーキじゃないけど美味しそう…パンに挟んで食べたい

486 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 16:41:36 ID:???

微妙に分離してるような気も・・・

487 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 20:52:55 ID:???

>>484
ナイスチョイス！
サンドクーヘンはユーハイムのクランツの数倍うまい、と個人的に思う。
同じ大きさでもしっとり＆詰まってるからずっしりしていてバタクリもおいしい。
一人暮らしだけど思い切って大きい方頼んでみようと思ってる。
ダイエットのことは忘れる・・・。

488 ：無銘菓さん：2008/06/06(金) 21:02:11 ID:???

>>487
自分来週誕生日なんだ。
住所教えれ。

489 ：無銘菓さん：2008/06/07(土) 04:23:58 ID:???

ツマガリのサンドクーヘンかフラノデリスの
丸太ロールにするか、悩んでるけど
フラノ食べたことある方いますか？

490 ：無銘菓さん：2008/06/07(土) 13:14:03 ID:???

もうだめだ…
ここ読んでるとツマガリがおいしそうすぎて
ケーキは控えよう、という誓いを破ってしまいそうだ

だったらこんなスレ読むな、って言わないでくれよ
せめてここを見るのが楽しみなんだよー

というわけでサンドクーヘン、ポチらせていただきます！

491 ：sage：2008/06/07(土) 16:20:35 ID:KpwPvPKK

ツマガリの、サンドクーヘンは、「さすが、納得！」のお味。
そして、シンプル系ロールケーキは、
私の場合「大正浪漫ロール」が好み。
一度、お試しアレ。

492 ：無銘菓さん：2008/06/07(土) 18:57:13 ID:S5d89ncC

ツマガリの「昭和の思い出ビスキュイ・甲陽園」ていうのも凄い美味しそうですね
ご近所さんが羨ましいっ

先日ikariのなんちゃってﾊﾞﾀﾞｸﾘﾛｰﾙ食べました
ポハポハクリーム感は好きだけど生地の甘さが勝ちすぎかなぁ？
ちょっと高いなぁ(´･ω･`)

493 ：無銘菓さん：2008/06/07(土) 20:55:53 ID:???

ポハポハｗ
軽～い感じのバタクリのことかな？
どっしりしたバター味のが食べたいところだね。

そういやクランツはケーキ部分にバタクリはさまってたっけ？
サンドしたバタクリが1cmで5層くらいあるツマガリの
超超サンドクーヘンが食べてみたいｗ

494 ：無銘菓さん：2008/06/07(土) 20:58:46 ID:???

>>493
クランツもバタクリはサンドしてあるよ。
値段が3倍以上違うからその量はツマガリと比較しちゃかわいそうだけど。
ツマガリ1cmは言いすぎｗ

495 ：無銘菓さん：2008/06/08(日) 20:55:41 ID:???

明日ショコ森からバタクリケーキ届く。初めてのバタクリだからｗｋｔｋ
でもこのｽﾚじゃちょっと不評みたいね…でもｗｋｔｋ
この次はツマガリ食べてみたいな

496 ：無銘菓さん：2008/06/08(日) 21:29:12 ID:qyHisveJ

ヲヲ初バタクリですかっ（・∀・）
美味しく食べれると良いですねぇ
暖かい紅茶を用意して頂くと良いと思います
私はバタクリを頂く時は熱いほうじ茶なんかもイイナと思ってます

美味しく食べれたら感想聞かせてください

497 ：無銘菓さん：2008/06/08(日) 22:09:15 ID:5Lqfz/tQ

>>496
> 暖かい紅茶を用意して頂くと良いと思います

「頂く」の意味、分かってます？

498 ：無銘菓さん：2008/06/08(日) 22:14:49 ID:qyHisveJ

確かに変ですね、ごめんなさい

499 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 00:05:49 ID:???

コーヒーもいいけどな。ミルク無しのやつ。

近場でバタクリケーキ売ってないので自作したけど、わりと簡単でうま
いね。コクがほしいけどあんまりこってりも…と思って有塩バターと全
卵少々で作ったけど、程よくコクが出て美味かった。

500 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 01:40:24 ID:bhYwqwsQ

500ｹﾞﾄ

501 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 10:18:56 ID:???

>>497
？

502 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 11:47:48 ID:zHQg08Id

ツマガリの評判聞いて迷うけどクリームたっぷり食べたいなら翆の窓のがおすすめかな？

503 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 11:59:24 ID:???

>>502
質より量ならそれでおｋ

504 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 12:18:33 ID:???

>>496
朝届いたので、今解凍して初バタクリ食べてみました。
甘すぎず、バターの風味もしっかりして美味しいです。
でも生クリームみたいにクリームは柔らかくならないのかな、ポロポロしてる。
スポンジもふわふわしているし解凍はできていると思うんですが、まだ解凍が足りないのかな。

保育園の頃に、おやつの時間に出たロールケーキのクリームの硬さに似ていて懐かしくなりました。
もしかしたらあのロールケーキもバタクリだったのかも、美味しかったなぁ。

505 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 12:31:35 ID:zHQg08Id

503質にもこだわりたいのですが(*_*)

506 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 12:35:23 ID:???

好みもあるんだし質云々はとりあえずどっちか買って食ってみてからにすれば？

507 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 12:35:33 ID:tRyrkVJt

このスレ見て食べたくなって、ショコラの森で頼んでみました！
が、私にはバタクリはあわなかったらしく、すごい胸焼け…残りどうしよう。

508 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 14:21:42 ID:???

ちょっとずつ食え

509 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 15:28:58 ID:3WgdIRzo

小分けにして冷凍したら良いですよ

バタクリお口にあわなくて残念ですね(ノ_・。)

510 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 20:46:45 ID:???

少量剥ぎ取って、トーストに塗って食べると最強！

511 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 22:09:40 ID:???

翆の窓は質がダメなんですか？･･･

512 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 22:44:30 ID:psfRxexv

いや、翠の窓のバタクリはレベル高いよ
モカ・チョコ・ラズベリー・プレーンと四種あるし
個人的には一番好きだ

ショコ森はいつも意見が分かれる
できたら507さんには別のバタクリケーキも試してほしい
ウエスト・翠の窓・とかね

513 ：無銘菓さん：2008/06/09(月) 22:46:30 ID:8rhg6VD7

いきなりケーキは気構えてしまうのもあるやも･･･
ブッセやロールケーキの切り売りから試してみては如何でしょうか
私の場合は
ブッセ片面のケーキ部分を先に食べてバタクリうめーー
↓
バタクリロールケーキは最後の一巻きのバタクリを丁寧に残して一口で食べてバタクリうめぇぇぇ
↓
バタクリのデコレーション、もちろん薔薇は私のものバタクリうめぇぇぇ

と強化されて行きました根っからバターが好きなんだと思います

514 ：無銘菓さん：2008/06/10(火) 01:11:05 ID:???

翠の窓は、文京区にあるお店のことですか?

515 ：無銘菓さん：2008/06/10(火) 02:01:56 ID:???

それ以外にあるんですか？

516 ：無銘菓さん：2008/06/10(火) 18:11:29 ID:XPp7Ijw4

バタクリのようにぽっふりと過ごしたいものです.。゜+.(*´ω｀*)゜+.゜。

517 ：無銘菓さん：2008/06/11(水) 09:45:42 ID:???

冷たく冷やしてもフカフカして固くならないのは
偽物バタクリだよね？植物性油脂のかたまりかな？

518 ：無銘菓さん：2008/06/11(水) 10:25:35 ID:qhkCkGEy

そうですねー
冷たくて堅いクリームが体温で溶けていくのを楽しむのも好きです

519 ：無銘菓さん：2008/06/11(水) 21:12:25 ID:???

そうか・・本物はそんなに美味しいものだったのか・・・・・
うーむ。

520 ：無銘菓さん：2008/06/11(水) 21:18:33 ID:???

バタークリームって、ビンに入って売ってたりするんですか？

521 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 01:38:39 ID:???

>>520
単品で売ってはいないけど、室温にして柔らかいバターと同量の練乳を
ねりねりしてパンに付けて食べるのもんまいよ。スライスしたバゲットなど（・∀・）ｲｲ!!
マーガリンとかとちがって胃もたれしないし、おｋならケーキを試してみたらどうだろう。

522 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 03:36:39 ID:???

>>521
おまい早氏にするぞｗ
でも旨そう、やってみよっとｗｗ

523 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 12:48:16 ID:???

以前バターとハーゲンダッツを混ぜるとうまいって書き込みあったな
あれもうまそうだがコワくてまだ試してないや

524 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 14:57:43 ID:???

>>520
ブランシュ浅野屋（パン屋）で買ったことがあるよ。
ビンじゃなくて、アイスクリームのカップみたいな容器入り。

525 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 15:10:21 ID:???

バタクリ未体験なんだけど、ここ読んでると本当に試したくなるわ～。
地方だとあちこちケーキ屋さん行って探すよりもネットで取り寄せた方が良さそうだね。

526 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 18:11:46 ID:???

パンにバターを塗る時は限りなく薄く塗る漏れにはバタクリ無理そうだ
姉が信じられない程盛るのだがああいった人向けなんだろね

527 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 21:27:09 ID:???

土曜に新宿伊勢丹でウエストのモカロールとモザイクケーキの
ハーフサイズをセット売りするようだよ
30セット限定とかなり少ないけど

528 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 21:37:37 ID:???

>>527
ウエストの店舗の方に行けば、普通に買えるのだが。
デパートなら日本橋三越。

529 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 21:48:30 ID:???

>>527
国立や日野の工場直売所に行けば、1割引で買えるのだが。

530 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 21:53:35 ID:???

取り敢えずカットケーキのバタクリが増えて欲しい今日この頃
そして無塩バターが売ってないよ

531 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 22:07:50 ID:???

>>529
中野から西は狸が出るから行ってはいけません、と言われています。

532 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 22:53:05 ID:???

>>531
ヽ(`Д´)ﾉ

533 ：無銘菓さん：2008/06/12(木) 22:57:43 ID:???

>>531
ヽ(`Д´)ﾉ

534 ：無銘菓さん：2008/06/13(金) 05:40:45 ID:???

>>526
あなたのお姉さんは私ですか？ｗｗ
パンにバター厚塗りする人はバタクリ好き…
もしかしたらそうかも知れないね。
私は生クリームもバタクリも両方好きだけど、
食べる時の心構えが少し違う気がしますｗ

535 ：無銘菓さん：2008/06/13(金) 17:57:23 ID:???

バター厚塗りかぁ･･･しないなぁ
ブッセから始めてみよ

536 ：無銘菓さん：2008/06/13(金) 21:11:13 ID:???

バターを塗らずにトーストもホットケーキも食べるがバタクリも好きだよ
別腹だもの

537 ：無銘菓さん：2008/06/14(土) 23:27:25 ID:kx8DBsVp

ユーハイムのフランクフルタークランツ美味しかった！

538 ：無銘菓さん：2008/06/14(土) 23:37:12 ID:???

自分はトーストにバター分厚く塗るの大好きですが、
バタクリはどちらかというと、ツマガリのピュアロールみたいな薄めの塗りが好きです。
理由は、舌の上ですぐ溶けるから。とけたバターの風味が好きなのかも。
こんなのも居るから、一概には言えない気がする。

539 ：無銘菓さん：2008/06/15(日) 06:41:19 ID:???

パンに付けるバターが余ったら、片付ける前にちょっとなめちゃったりするｗ
関係ないけど生クリーム買ってきたら冷蔵庫を開けるたびに
てのひらに出して味見したりするのがｳﾏｰ

540 ：無銘菓さん：2008/06/15(日) 13:05:41 ID:???

皆のカキコ読んでたら、マッターホーンのダミエが食べたくなっちゃった。
ひさしぶりに、東横線まで出てみるかな。

541 ：無銘菓さん：2008/06/15(日) 15:51:48 ID:???

>>539
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
パン食べてるのかバター食べてるのかどっち？ってぐらいバター好き！
外でトーストやホットケーキ食べるときは、バター追加しちゃうし。

でもケーキの世界ではバタクリ好きって冷遇されてると思う。
ケーキ屋さんでいちいち「バタクリ使ってるのどれですか？」って聞くのもなんだし。
だからここのスレがものすごーく役に立ってる！太っちゃったけど…ｗ

542 ：無銘菓さん：2008/06/15(日) 18:19:43 ID:???

運動しろｗ

543 ：無銘菓さん：2008/06/15(日) 20:37:11 ID:???

今日ずんだもちをもらったのでメーカーサイトぐぐってみたら
おいしそうなバタクリロールが出てきた！
http://www.shoeidoh.co.jp/product/fuwafuwaroll/index.html
この写真のとおりならすんごい分厚いんだけど食べたことある人いる？
お取り寄せしちゃおうかな・・・

544 ：無銘菓さん：2008/06/15(日) 20:50:44 ID:???

ナッツのロールケーキもバタクリかぁ…うまそう

545 ：無銘菓さん：2008/06/15(日) 21:08:38 ID:???

>>541
本格フランス菓子はバタクリがスタンダードだから、ちゃんとした店ほど大丈夫だよ。

546 ：無銘菓さん：2008/06/15(日) 21:45:27 ID:???

>>543
ご購入のページから先に行けないのはﾅｾﾞ？
値段も書いてないし、なんかそういうとこってセキュリティとか個人情報とか不安。

てか岩手って地震で今それどころじゃないんじゃ・・・

547 ：543：2008/06/15(日) 23:20:30 ID:???

>>546
あ、ホントだ・・・
他の商品はちゃんと表示もカートもあるからバタクリ系は
ガイドによると電話注文ってことかな。
そして確かに地震でそれどころじゃなさそうだね。
ずんだもちのイメージで仙台の会社かと思っていた。

548 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 00:48:04 ID:???

ここではシェ･リュイのバタクリケーキは話題にならないけど人気ないんかな？
デコレーションが何しろ綺麗でホールはグランマニエ、キルシュ、チョコ味の三種。
カットはグランマニエしかないけど久々買ってきてふと計ったら一番上のバタクリ
層が1.5cmはあってウハーと思たよ。
気が早いけど今年のクリスマスケーキはここのブッシュドノエルにするつもりだ。

549 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 08:52:45 ID:???

>>541
当然バターナイフは洗わなくていいくらいピカピカになめますよねｗｗｗ

550 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 10:18:54 ID:???

>>548
シェ･リュイ近所に親戚がいるんで10年前くらいは良く食べてたけど、味が落ちて全く行かなくなったな。
今は少しマシなのかな。

551 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 10:39:56 ID:???

バター犬とかリアルの除いてあとは宣伝って感じがするな

552 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 12:59:43 ID:tlo6Emql

クリスマスまであと半年かあ
今年は一個はコロンバンのバタクリホールに決めてる♪

553 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 13:19:37 ID:???

君の頭の中は一年中クリスマスだな

554 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 17:04:14 ID:???

ツマガリのサンドクーヘンと生粋ロールがｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
初体験だ～。

とりあえず冷え冷えのサンドクーヘンを2cmくらいに切ってかじってみた。
今まで食べたことのない純粋なバター味クリームで嬉しい！
甘すぎないのに濃厚で、美味いわぁこれ。
冷えてて固いバタクリが口の中でとろけていく時の風味がいいね。
冷蔵庫に入れて少しずつ大事に食べようと思います。楽しみ。うっへっへｗ

555 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 17:10:42 ID:???

それと、バタクリの間にはさんであるケーキだけど
クリーム塗っていない底の部分の焼き目がこれまた美味いっす。
幸せだ…

556 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 18:02:21 ID:???

>それと、バタクリの間にはさんであるケーキだけど
クリーム塗っていない底の部分の焼き目がこれまた美味いっす。
幸せだ…

さすが！鋭い。
卵の芳ばしい香りが、フワンと香るのですよね。

557 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 21:56:28 ID:???

病院の待合室で読んだクロワッサンだかオレンジページだかに
ツマガリのロールケーキが紹介されてるのをみた
こりゃうまそーだ･･･初バタクリはこれにしてみよ

558 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 23:13:23 ID:???

>>554
レポ乙

これから行くので窓から一切れ下さい。

559 ：無銘菓さん：2008/06/16(月) 23:17:27 ID:???

>554
うう、いいﾚﾎﾟだなぁ
ひえひえトロリなサンドクーヘン食べたいよー

560 ：無銘菓さん：2008/06/17(火) 08:54:02 ID:???

>>549
当たり前じゃないですか！
残すなんてバター様に失礼だし、環境にも優しい立派な行為なんですからね！

561 ：無銘菓さん：2008/06/17(火) 09:34:52 ID:???

そうだそうだ、エコ生活は身近な出来るところから始めるものですからね！

562 ：無銘菓さん：2008/06/17(火) 09:52:11 ID:???

ここはとってもエコなスレですね

563 ：無銘菓さん：2008/06/17(火) 10:21:46 ID:???

バタクリケーキを食べた後のお皿は洗わなくてもいいくらいに
綺麗に舐めています

564 ：無銘菓さん：2008/06/17(火) 13:00:12 ID:???

ボクのも舐めて

565 ：無銘菓さん：2008/06/17(火) 13:05:04 ID:???

食いちぎったろかw

566 ：無銘菓さん：2008/06/17(火) 13:26:12 ID:???

エコエコアザラクって漫画も今思えば時代を先取りし（ｒｙ

567 ：無銘菓さん：2008/06/17(火) 23:58:33 ID:???

たんぱん処理

568 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 07:17:52 ID:VlQyvpMX

ショコラの森がだめだったので、好評なツマガリで頼んでみました！
来週届くよ。
楽しみ～！

569 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 11:05:37 ID:???

前に誰かがバタクリケーキで胸焼けがしてダメだって書いてたけど
本当にすこーしずつ味わうのが正解かなと思う。
純バタクリって濃いもんね。
体調がイマイチだとか、満腹な時なんかもよろしくないよねえ。

>>568
ｗｋｔｋだー、美味しいといいね！ちなみに何を頼んだの？

570 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 12:39:49 ID:VlQyvpMX

>>569
大正ロールケーキ（？）と、基本のロールケーキと、ラムレーズンサンドみたいなやつ！

今からわくわくしてるよ(*^-^*)

571 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 15:43:17 ID:EO3XjEFd

美味しいけど胸焼けするね。昔はあんなにバターサンドばくばく食べてたのに。。。年のせいかｗ

572 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 19:40:55 ID:???

毎日ちょっとずつにするか、月２くらいで
ドカンと食べるか、ここのみんなはどっち
の食べ方ですか？

573 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 20:21:42 ID:???

>>572
月１ぐらいで普通に普通の量をおいしく食べる。

574 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 20:27:08 ID:???

>>572
冷凍して毎日ちょっとずつ……と思いながらも食べてしまう。ロール1本3日ていど
頻度はロールみたいな大物で2ヶ月に一度、
バタクリサンドやショートケーキで月2くらい

575 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 20:55:41 ID:???

ユーハイムが近くにない。フランクフルタークランツ食べてみたい。
俺も女房も代用品の記憶でバタクリに一切近づかない人なんだが、
このスレ読んでると、バタクリ避けてると人生損してるような気がしてきたw

576 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 22:39:15 ID:???

>>575
デパートの物産展行けば六花亭のマルセイバターサンドぐらい入手できるのでわ

577 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 22:42:52 ID:???

>>575
ツマガリが今送料無料だって。
ユーハイムのフラフルはお取りよせできないからそっち食べてみたら？

578 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 23:46:35 ID:???

>>576

俺の住んでる県には百貨店がないのだ（汗
あ、一軒だけあるか・・・あれをデパートと呼んでいいのならば。

>>575

情報サンクス。ツマガリね。さっそく通販頼んできた。
火曜日に到着予定かな。うん、楽しみ。

579 ：無銘菓さん：2008/06/18(水) 23:50:59 ID:???

百貨店がない県って島根県とかか？

580 ：無銘菓さん：2008/06/19(木) 07:18:12 ID:???

>>572
うな重食べた後に、ウエストのバタクリデコ、5号(15ｃｍ)１/３食べてしまいますが。
胸焼けしません。我が家の定番コースです。

581 ：569：2008/06/19(木) 14:52:25 ID:???

>>570
今ツマガリサイト見てきた。
レーズンサンド、見れば見るほど美味しそう。あ、よだれがｗ
これは期待できそうだね！

六花亭の地元の人間ですが、ツマガリの方が美味しそうだ。
昔はクリームがバタクリだったのに今じゃホワイトチョコ味クリームだし…

582 ：無銘菓さん：2008/06/19(木) 15:42:58 ID:???

＞ホワイトチョコ味クリーム

そっちの方がよっぽど胸焼けしそうな件について

583 ：無銘菓さん：2008/06/19(木) 15:45:37 ID:???

工工工工ｴｴｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪｪｪ Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉｪｪｪｪ
今バタクリじゃないの！？あのレーズンサンド

584 ：無銘菓さん：2008/06/19(木) 15:56:36 ID:???

ホワイトチョコの入ったバタークリームだとばかり思ってたが

585 ：無銘菓さん：2008/06/19(木) 18:25:41 ID:???

>>584
それで正解でござますの。

586 ：無銘菓さん：2008/06/19(木) 20:38:01 ID:???

バターサンドなんだからバタクリ入ってなきゃヤダ

587 ：無銘菓さん：2008/06/19(木) 20:58:49 ID:???

それより、今うちにバターとコンデンスミルクがあるのですが、
これは大変危険な状態ですか？
実際は卵もあるけど、さすがに本格バタクリ作る気力は無いｗ

588 ：569：2008/06/19(木) 21:42:05 ID:???

ごめんね、ちょっと言葉が足りなかったよ。
昔はもっともっとバタクリっぽかったのにって言いたかったの。
もちろんホワイトチョコ風味のバタクリってことです。
六花亭の名誉のためにも補足ｗ

589 ：無銘菓：2008/06/19(木) 23:56:39 ID:By7oFTSF

http://item.rakuten.co.jp/chijinyu/sweets-3/
バタクリにしては賞味期限が短いような気がする･･･。

590 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 00:56:31 ID:???

>>589
値段もぼったくりだし、原材料表記も、なんか変な気がする。
危険を冒すぐらいなら、ツマガリだろう。

591 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 06:39:45 ID:89K+hWLq

>>589
コーベといいながら住所名古屋ｗｗｗ

592 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 10:19:40 ID:???

>>589
NGワード：名古屋

593 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 10:38:54 ID:RYjeUqFh

名古屋にも美味しいバタクリあるよ

594 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 12:46:48 ID:???

>>593
八丁味噌バタクリとか
えびフリャーバタクリとかか

595 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 13:08:02 ID:???

>>593
ひつまぶし味バタクリとか
ういろう入りバタクリか？

596 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 13:23:45 ID:???

名古屋って普通にコッペパンとかにあんことバタクリ挟んで売ってそうだ。

597 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 13:52:26 ID:???

すごいイメージだがあながち間違ってないｗ

598 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 14:27:52 ID:???

上に缶詰の赤いチェリーもトッピングしてるだろうな

599 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 15:39:51 ID:???

名古屋名物のモーニングサービスの小倉トースト？
あれにたっぷりバタクリだったら嬉しいかも。

600 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 15:53:53 ID:???

名古屋ならバター表記でも十中八九ﾏｰｶﾞﾘﾝだろう

601 ：無銘菓さん：2008/06/20(金) 19:32:17 ID:???

572です、答えてくれた、みんなありがとう
ウエストのマロンやモカロールから
初めてみます、ツマガリも攻めたいし
とりあえず、料理にバターはガマンして
バタクリ初めてみます

602 ：無銘菓さん：2008/06/25(水) 22:59:36 ID:???

いつか食べたいと思ってたツマガリが送料無料と言う事で
やっとサンドクーヘンとラム酒砂菓子を食べました！
うまい！久しぶりにバタクリのうまさを実感
ユーハイムのフランクフルターよりも私はｳﾏｰでした。
暑くなる前にまた頼まないと。

603 ：無銘菓さん：2008/06/26(木) 00:52:00 ID:???

ああああバタクリケーキが今！今すぐ食べたい！
でもここにはない！どうしてこんなに食べたいのだろう！

この渇望する感じがたまらない。
いつか食べた時に極上の幸せを覚えるのだから。

　　　　　──── 完 ────

604 ：無銘菓さん：2008/06/26(木) 09:18:40 ID:???

来週のこの時間は、「ドキッ！メタボだらけのバタクリ大会！段腹ポロリもあるよ」を２時間スペシャルでお送りします。

605 ：無銘菓さん：2008/06/26(木) 16:39:27 ID:???

【経済】バター5000トンを緊急輸入する方針 - 農水省
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214460123/

606 ：無銘菓さん：2008/06/27(金) 02:20:12 ID:???

この前ツマガリのこと教えて貰ってありがとう。
予定通り届いたよ。家族全員で食したようだ。
バタクリ苦手の女房も「♪」とご満悦。
そうか、うまかったか。そりゃ良かった。

家庭に笑顔が溢れるなら、俺の分残しておいてくれなかった
ことなんか、些細な問題じゃねえよな。

・・・・・たぶん

607 ：無銘菓さん：2008/06/27(金) 02:59:10 ID:???

>>606
まだ無料配送期間中だ！今度は職場の自分宛てに送るんだ！

帰りにウエスト寄ったらバタクリ系、ホール以外売り切れてた…。
仕方ないのでシュークリームにしようとしたけど
そうだよ、18時以降は持ち帰り禁止なんだよなあ……orz
持ち帰り派には辛い季節になって来た

608 ：無銘菓さん：2008/06/27(金) 06:49:52 ID:???

ええ、勝手にあけて残さず食べるの？
どんな家族よ

609 ：無銘菓さん：2008/06/27(金) 08:04:28 ID:???

>>606ｶﾜｲｿｽ
とーちゃんだって実はケーキ好きなのを家族にアピールしとかないとダメじゃん！
まぁ喜ばれて美味しかったなら価値はあるけどね。
はい、リベンジ決定ｗ
送料無料だし私も便乗して～とか思ったが、一ヶ月の間に
また同じケーキが家に届くのも家族の目が痛いからウチはやめとくか…

610 ：無銘菓さん：2008/06/27(金) 09:43:55 ID:???

とーちゃんの分がないぐらい美味しかったんだろ。
ドンマイだ。次からはちゃんと主張しておけ！
俺も食うってな

611 ：無銘菓さん：2008/06/27(金) 09:54:38 ID:???

そんな酷いことされて許せちゃう>606は本当に懐の深い偉い人だと思います。
私だったら一生根に持ちます。

612 ：無銘菓さん：2008/06/27(金) 15:05:36 ID:???

>>611
まあ食ってもちつけ。
つ【三度食うへん】

613 ：無銘菓さん：2008/06/27(金) 21:10:44 ID:???

うん、もう一回頼んでみる。
無事に口にして、俺のバタクリ印象が変わるといいな。

614 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 00:16:00 ID:???

ツマガリは素直な味でダイレクトにバターな風味が好きだ

615 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 02:04:40 ID:???

銀座のダロワイヨでマカロン買った時、バタクリである事を必死に否定されたよ。
どう考えてもバタクリなのに、世間のバタークリームに対するイメージの悪さを痛感した。
美味しいから使ってるのに、それを隠さなきゃいけないなんて悲しいなあ。

ここの人はバタクリを冷やして食べる人が多いんだねー。
私は室温にして生クリームくらいの固さで食べるのが一番バターの香りがして好きなんだけど少数派？

616 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 05:07:34 ID:???

>>607
ウエスト行ったことも見たことも食べたこともないんだけど、
なんで18時以降は持ち帰り禁止なの？
>>615
私は冷やして食べるのが好きかな。
口の中でじんわり温まってスーッと溶けていくバタクリが
まるでバターみたいな味と食感に感じられて楽しくて。
もしかすると、ケーキ生地に対してバタクリの量が多いものだと
冷やして固めた方があっさり感じられるから、かなぁ？

617 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 11:45:03 ID:???

私はゆるめ派
理由は>>615と同じ

618 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 12:35:13 ID:???

固いのが溶ける感じも好きだけど、固いと生地となじまないよね。

619 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 13:45:12 ID:???

固まってなじまないところを口の中で強引になじませる感覚がスッキー
でも柔いのもスッキーだわ

620 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 16:30:23 ID:???

すき焼きもスッキー

621 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 16:38:43 ID:???

バタクリも、そしてバターも、室温に少し出してゆるくなったぐらいが好き～！
スレチだが牛乳も室温に少し出して、ぬるくなったぐらいが好き、と言ったら気持ち悪いって言われたorz

622 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 16:54:22 ID:???

前にテレビで牧場のおじさんが「牛乳はぬるいのが一番うまいんだよ」って言ってたよ
スレチだけど

623 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 21:24:09 ID:xsbO60kz

ホットケーキに乗ってるバターも半溶けが美味い

624 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 22:50:16 ID:???

「牛乳はぬるいのが一番うまいんだよ」は絞りたてが一番ウマイを想像させるが実際は加熱殺菌が必要
普通に鍋でぐつぐつ煮込むのでそんなに美味く無い

625 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 23:23:04 ID:???

冷たいと人間の知覚できる味は限られる。
ぬるい方が味は分かりやすいんだけど、その分乳臭さも出るから、ダメな人も多いと思う。

自分の小学校、入った頃は牛乳保存する冷蔵庫がなかった。
とは言っても、牛乳もって来る車が付くのが11時過ぎなので、
その日飲む分には問題なかったらしい。
それでも夏場はぬるくて気持悪いって残す人が多くて、結局冷蔵庫導入した。
それで残る率が一気に減ったって。

626 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 23:30:34 ID:???

防衛本能の希ガス

627 ：無銘菓さん：2008/06/28(土) 23:34:16 ID:???

水にしたって生温いものは飲んで無さそうだもんね
昔も

628 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 02:03:46 ID:???

室温～蕩けかけ好き派。生地にちょっと染みかけたトコがうまい

>>616
エバミルクで煮たカスタードがいっぱい詰まった
でかくてうまいシュークリームがあって、それが夏季の夜だけ持ち帰り禁止なんだ
他の生ケーキやバタクリ物は持ち帰れる

なんかデリケートなものだからとか聞いた事があるけど、実際は謎
OKな夏の昼間のほうがクリームだれる気がするけど謎

629 ：616：2008/06/29(日) 09:59:28 ID:???

>>628
ウエストの持ち帰り禁止で質問した者です。
ふーむ、なんとも不可解な禁止だ…
気温が高くて日射しのある日中に持ち帰る方が
よっぽどお菓子にはダメージあるもんね。
しかし、なんとも豪勢なシュークリームでござーますわねっ！裏山っｗ

630 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 10:52:59 ID:???

夕方、店頭にあるのは既に鮮度が落ちてるからだろ。
昼間なら、持って帰ってもまだ食えるという・・・

631 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 13:51:33 ID:???

単純に大腸菌群の数の問題だろうね。
どんなに努力したって、空気中にある大腸菌はどこにでも付くから、
あとはどれだけ培養されるか。カスタードは弱い(繁殖しやすい)
冷蔵庫入れたって増えていくものだから、
店の冷蔵ケースでも夕方にはどうしても増えてしまう。
そこから出して、まだ熱い外を持ち歩いたら、さらに増殖して・・・
健康被害になるのを恐れているのだろう。

632 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 15:37:36 ID:???

なるほどね、カスタードクリームだからこそ
そういう安全策とってるわけか。
理解したよ～ﾉｼ

633 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 19:45:07 ID:???

先日このスレを発見してしまってから、バタクリが食べたくて食べたくて。
やっと今日フランクフルタークランツ買って食べることが出来ました。
ああ、幸せ。　大事に食べようと思って、まだ半分以上残ってる♪
保存の適温が２３℃と書いてあったんだけど、この時期気温の高い我が家。
大体２６～２７℃です。冷蔵庫に入れたほうがいいかな。

634 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 20:17:15 ID:???

きょうでツマガリの生粋ロールを食べ終わってしまう。
幸せなバタクリ生活だったよー

635 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 20:48:50 ID:???

>>589
４０００円近くもだすのなら、自分で似たようなもの作るか
バターに砂糖かけてなめたほうがいい気がする。。

636 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 21:45:20 ID:???

↑バタクリスレ卒業だな

637 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 22:27:01 ID:???

吉祥寺東急の「こけし屋」は既出ですか？（本店は西荻窪）

ここにチラっとチョコバタクリホールがあるのが見えると思うけど、
白いバタクリホールも予約すれば吉祥寺で受け取れるそうです。
http://www.kokeshiya.com/toukyu/tokyu.htm
チョコは15cm2500円ぐらい、18cm3000円ぐらいでした。

ショートニングとかマーガリンとか使ってない純粋なバタークリームだって。
バイトの女の子じゃなくて職人ぽいおじさんに聞いたので間違いないです。

638 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 23:21:29 ID:???

職人さんっぽいおじさんのほうが平気で嘘付くけどね

639 ：無銘菓さん：2008/06/29(日) 23:27:18 ID:???

Σ(ﾟдﾟ|||)ｶﾞｰﾝ

640 ：無銘菓さん：2008/06/30(月) 13:47:26 ID:???

>>639
イ㌔
オッサンの目ェが澄んでいたのなら。

641 ：無銘菓さん：2008/06/30(月) 19:20:44 ID:???

ウエストのマロンたべましたが、クリーム多め
で美味しかった、モカロールの長い
のあったけど、歯止めきく自信がなかったから
マロン２個で我慢したよ

642 ：無銘菓さん：2008/06/30(月) 21:35:56 ID:???

モカロールのカットってないよね？食べたいけど長いのはなぁ…
モカケーキ美味しいけどくるみがいらない。
マロンは食べたことないから今度食べてみようっと。

643 ：無銘菓さん：2008/07/04(金) 00:38:02 ID:???

　　　　　ｼｭｯ　ｼｭｯ
　　　　　　　　∧∧ ｼｭｯ　　ｼｭｯ
　　　　　　　 (｀･ω･) ｼｭｯ　ｼｭｯ
　　　　　　　 (つ　と彡 / ｼｭｯ
　　　　　　　　　／// /
　　　　　　　／c□ /
　　　　　　／旦　　/
　　　　／/c□　./
　　　／旦　Ｙ　 /
　　　| |　　　旦 |
　　　|旦　　ｶﾞｼｬｰﾝ
　　　　　ｶﾞｼｬｰﾝ
　　　ｶﾞｼｬｰﾝ　　ｶﾞｼｬｰﾝ

644 ：無銘菓さん：2008/07/04(金) 21:47:08 ID:???

ユーハイムで、クランツ買ったら
レジの人が常温で保存してっていったけど
明日は34℃の予想、冷蔵庫に入れた方がいいよぬ

645 ：無銘菓さん：2008/07/04(金) 22:08:06 ID:???

この時期の常温＝クーラーの効いた部屋だと思う。冷蔵庫に入れて食べ
るちょい前くらいに出したら？

646 ：無銘菓さん：2008/07/04(金) 22:43:28 ID:???

やわらかバタクリ好きの自分も、さすがにこの時期は冷蔵庫保存だな
やわらかいを通り越して溶けて流れてしまいそうだから…
645さんの言うように、食べるときに少し出してから食べるとｳﾏｰ！

647 ：無銘菓さん：2008/07/05(土) 09:02:08 ID:???

644です、冷蔵庫入れます
500円ので、一気に食べれそうだったけど
４個に割って、１個ずつ食べます

648 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 01:55:35 ID:???

お取り寄せ自粛中なのでツマガリを我慢しています
こってりバタクリに飢えてるんだよっと
あ～、も～やだ、食いてぇぇｗ

649 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 11:46:00 ID:Gal41Qi1

だれか珠屋のザパロール頼んだ方おられます？
ツマガリとどっちにするか悩み中なのです。

650 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 13:08:12 ID:???

ザパーーーーーーン

651 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 14:55:28 ID:???

しょーもねーｗｗｗ

652 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 17:43:39 ID:???

松田聖子がバタークリームのケーキが好きでバースデーケーキは近所のケーキ屋に頼んで作ってもらってると言ってた

653 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 20:54:18 ID:9SvYOGu5

ザパロールはなつかしいかんじ
ツマガリはそれにくらべるとちょいと洗練されてるかんじ
両方にして冷凍しながら少しずつってのはどう

654 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 20:58:34 ID:???

>>652
それだけで松田聖子の好感度アップした！

655 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 21:32:28 ID:Gal41Qi1

なつかしい、という表現だとどうしても
ピアノ発表会での引き出物のイミテーションバタクリ（バラ付き）の
味を連想してしまう（笑

656 ：無銘菓さん：2008/07/10(木) 23:56:39 ID:???

近所のダメなケーキ屋をプロデュースして
自分好みのバタクリケーキを何種類も売り出す夢を見た

657 ：無銘菓さん：2008/07/11(金) 02:31:19 ID:go/ASRfp

松田聖子はアルプス

658 ：無銘菓さん：2008/07/12(土) 14:44:55 ID:???

>>657
IDが郷

659 ：密林：2008/07/12(土) 14:46:53 ID:???

成城アルプスね？

あれ、でも、神田家って離婚後はどうなったんだ？
離婚後も聖子は成城に住んでるってこと？

660 ：無銘菓さん：2008/07/12(土) 20:12:15 ID:???

苺のバタクリ
http://kunitachi.shop-info.com/sweets/fujimi_st/index.html?id=poco

661 ：無銘菓さん：2008/07/12(土) 21:15:19 ID:???

ユーハイムのクランツをはるばる買いに行ったら
車内温度高くてグログロになっちゃった(´･ω･`)

662 ：無銘菓さん：2008/07/12(土) 22:26:16 ID:???

もう一度冷やして固めて食べて！

663 ：無銘菓さん：2008/07/13(日) 11:11:40 ID:???

ギャル曽根のブログのバタクリケーキが美味しそうなんだけど
これってどこのだろう
ttp://blog.watanabepro.co.jp/gyarusone/archives/D1010435%21%21.jpg
ttp://blog.watanabepro.co.jp/gyarusone/archives/2008/07/13_10_post_192.html

664 ：無銘菓さん：2008/07/13(日) 12:58:11 ID:???

ここかな？
http://www.navi-bura.com/mains/concierge_001_4.html

665 ：無銘菓さん：2008/07/13(日) 13:01:11 ID:???

こ、これはｗ　　かわいすぎる
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtlphoto/13000635/1/vote/desc/0/12/

666 ：無銘菓さん：2008/07/13(日) 13:19:26 ID:???

>>664-665
うわ～ありがとう
どうやって探していいのかわからなくて
綺麗な画像で見るともっと食べたくなってしまった

667 ：無銘菓さん：2008/07/14(月) 15:00:14 ID:FapNdExX

逗子の珠屋さんでバタクリ買ってきましたよ。
ザバロールというのとデビルズというの。
結果、ザバロールよりデビルズの方が好みだった。
デビルズというのは濃いチョコレート？ココア生地に、マロン入りの
バタクリが二層挟まっているものです。
ザバロールはスポンジ生地がちょっとパサっとしてる感じで、
デビルズの方が生地がしっとり。
当初マロン入りはどうかと思ったけど、食べたらアクセントになって
おいしかった。この際、マロンの産地は問うまい。うまかったです。
珠屋に行く機会のある方は両方試してみてください。
余談ですがピーチロールも生クリームにエバミルク？かコンデンスミルク？
が入っていそうな味わいで、うまかったです。

今度はツマガリ逝ってみます。楽しみ～

668 ：無銘菓さん：2008/07/14(月) 15:04:35 ID:FapNdExX

しかし昔、クリスマスシーズンに食べたバタークリームケーキ、
ブッシュドノエルだったか、機関車型だったか忘れたけど、
叔母が生クリームケーキが売り切れだったので、といって買ってきたのが
大ヒットで、こんなうまいケーキがあるのか、というくらいおいしかったんだけど
残念ながら叔母がそのーケーキ屋を思い出せない。。。

あれはバターの質が違ったのだろうか。

バタークリームケーキといえば、昔のインチキショートニング＆マーガリン
バタークリームケーキの薔薇をさんざ食わされてたトラウマから避けてたけど
あの機関車？のケーキで本物のうまさに開眼しました。

バタクリでも、超ウマーなバターで作ったら、
ますますうまいんだろうなぁ・・・

669 ：無銘菓さん：2008/07/14(月) 15:48:31 ID:???

うちは、親の仕事関係のおかげで、30年前から本物バタクリだったので、
初めて偽バタクリ食べたときのショックは大きかった。

670 ：無銘菓さん：2008/07/15(火) 06:02:48 ID:???

バタクリの想い出か～。
何十年も昔、母が作ってくれたケーキはバタクリが塗ってあったんだけど
柔らかくした有塩バターに砂糖を入れて必死に撹拌しただけのものだったらしい。
だから砂糖が溶けきれずジャリジャリなままで、塩気もあるクリーム。
私はそれがどうしても好きになれず微妙にトラウマになった。
大人になって母にもなった今、あの頃の母のチャレンジ精神だけは
大いに評価してあげたいんだけど、タイムマシーンで戻れるものなら
なめらかバタクリの作り方の載ったお菓子の本をそっと置いてきてあげたい…

スレ違い＆長文スマソです。

671 ：無銘菓さん：2008/07/15(火) 09:11:45 ID:???

>670
確か明治～昭和初期(戦前）の日本のホテルで作られていたバタークリームは
無縁バターに粉砂糖を入れて攪拌しまくったものだったらしい（これはこれで美味しそう）。

ので、お母様のバタークリームもあながち間違いではなかったのであろうが、
技術と資金が不足していたのが問題だと思われ。

672 ：670：2008/07/15(火) 10:54:04 ID:???

>>671
その通り、まさに昔は貧しくてｗバターも卵も貴重だと聞かされて来たよ。

そう言えば母は、テレビでホテルのシェフがケーキ作ってるのを見て
見よう見まねでやっていたらしいｗ
情報や製菓材料なんか今と比べると手に入るものが限られてる中で
かなり頑張ってたのかも。

今じゃ私たち親子の大好きなバタクリケーキはツマガリのサンドクーヘン。
じわーっと深くておいしいねぇ、と、しみじみしちゃう。

673 ：無銘菓さん：2008/07/15(火) 11:07:13 ID:c6i9znug

ネット通販でかえる、最高のバタークリームケーキは何でしょう。。。

とりあえずツマガリいってみます。

バタクリケーキじゃないけど、ハワイ島のコナホテルで
朝に出てきたワッフルに添えられたホイップドバターが最高にうまかったです。
もう十年も前の話ですが。あれを日本で販売してくれないかなぁ。。

674 ：無銘菓さん：2008/07/15(火) 13:25:27 ID:???

>>672
ヴェルタースオリジナルなみの良いお話だな

675 ：無銘菓さん：2008/07/15(火) 16:55:47 ID:???

人の数だけバタクリにまつわる話ってのがあるのかも試練ね。
チャレンジャーなお母様にバタクリで乾杯！

一昔前ひなまつり前に農協のガソリンスタンドで給油すると
偽バタクリひなケーキをくれたものだった・・・正直要らんかった・・・

>>673
ハワイ島のホイップドバター(･∀･)うまそー！！
ワッフルにつけて、ああいいなあー
そういうのって自分で真似て作っても味が違うんだろうね

676 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 00:18:55 ID:???

>>673
ホイップドバター、美味しいよねえ。
私はアイホップのパンケーキについてたのと、シズラーのサラダバーにあった奴が好きだった。
友人も、シズラーではアレを食べ過ぎるからやばいと言ってたよ。
今はどっちの店舗も行動範囲内にない…

677 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 00:26:59 ID:???

ホイップドバターって無塩バターとか発酵バターを
泡立てても作れる？食べたことなくてすまん。

678 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 07:06:21 ID:???

ホイップドバターが美味しいので
メーカーに取り寄せようと問い合わせたら
業務用だから小売りはしないんだって。

679 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 07:47:04 ID:???

すごくおいしそうだったんで、調べてみた。

上・ホイップバター（20個）　価格（税込）483 円
下・「北海道乳業」の「北海道ソフトバター」というのもやわらかそうだった。
個人のブログで中味を確認したんだけど、直リンはどうかと思ったので会社のHP。

http://xc521.xbit.jp/y347/index.php?action=item_detail&itemId=44
http://www.hokunyu.com/product/lineup/butter.html

680 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 08:45:01 ID:???

ホイップバターってホテルの朝食で出てくるアレか！
確かにフワッとしてパンに塗りやすい

681 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 08:45:07 ID:???

食べたことがないので、アイホップのホイップドバターの画像を見てみた。
>>2のお手軽バタークリームだと、近いものができるかな。
あるいは、卵白を加えるとなめらかになりそうかも。

ホイップドバター（７５ｇ）＋アイスクリーム（１：１～１：２）＋
よく泡立てた卵白（1個）

または、
ホイップドバター（７５ｇ）＋イタリアンメレンゲ（砂糖３０ｇ＋水１５ccをシロップし、
よく泡立てた卵白に加える）

682 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 09:13:00 ID:UINqXU4n

>>681のもおいしそう
ハワイのホイップドバターは甘くなかったです。バターの甘さと塩けのみ。

甘さはメイプルシロップで調節でした～。

あれは自家製なのか、売っているのか、
日本でホイップドバターと称するものを買ったけど全然違うのよ～
食べたくなってきた・・・

683 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 10:13:35 ID:???

>>682
バタクリ気分だったもんで、てっきり甘いと思ってました。
ホイップドバターのことを教えてくれてありがとうございます。

これだけでは何なんで、昨日、試食で食べた「パティシエ　
コウタロウ」（大阪北部）の「えんまんロール」。
バタクリのロールケーキがほんのり塩味で、後引く美味しさだった。
クリームにブルターニュ産のゲランド天然海水塩を使用しているらしい。
表面がアーモンドクランチで、ツマガリのロールより濃い味。
経歴を調べてみたら、ツマガリの社長が文字通り社長を務めた
「アンテノール」、「成城アルプス」、「ノリエット」などで修行をされていた。
バタクリの遺伝子がこんな地元に・・・。まさに灯台下暗し。

684 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 11:08:53 ID:UINqXU4n

ツマガリで一番のおすすめは何ですか？

685 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 11:20:03 ID:???

>>684
バタクリ初心者向きでしたらピュアロール、大好きでしたら
サンドクーヘンではないかと。それ以外では、>>480のも
美味しかったですよ。

686 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 13:42:20 ID:???

甘くない、ふわっとしててパンに塗りやすいバター…
家庭で再現するなら美味い塩を入れたメレンゲをプラスしてみるとか？

ホテルの朝食ビュッフェのパンのとこに置いてある
パック入りバターがホイップドバターだったとは知らんかったなあ。
もっと、こう、たっぷりこんもり、生クリームみたいに
盛り付けてあるものかと勝手に想像してうっとりしてたよｗ

687 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 15:33:12 ID:???

ショコ森のバタークリームって、
ツマガリのクリームと比べるとどんな感じですか？
クセがあると聞いたことがありますが……

688 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 19:39:50 ID:UINqXU4n

>>686
そんな無粋なのは日本だけ？かも？
ハワイのはこう、生クリームみたいに盛り付けどころじゃなく
てんこもり！ウットリだよ安心して（笑

コナのどこだったか、たぶん、ロイヤルコナリゾートだったかなぁ
ごめんうろ覚えで。。。

バター、下記くらいのホイップ度でウマーだったです。（左は生クリ）
http://guide.travel.goo.ne.jp/e/goo/traveler/tokutti/pict/13421063/

689 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 20:28:44 ID:UINqXU4n

ホイップバターの作り方を見たらありました。
生クリームをまぜるらしい。確かそんな味だったかも。。
http://happyday88.exblog.jp/871123

690 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 21:33:45 ID:???

無塩バターが手に入ったら作ってみる
ワクワクする～

691 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 21:39:30 ID:???

じゃあそろそろバタクリに戻ろうか

692 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 23:07:12 ID:n79uyEGv

>>687
ｼｮｺ森、少しずつ食べてるけどやっぱり美味しくない。ﾇﾏｯとしてて、めちゃめちゃ胃にもたれる。
あまり期待せずにﾂﾏｶﾞﾘのﾛｰﾙ食べたら、ﾊﾞﾀｸﾘは少な目だったけどめちゃめちゃ美味しかった！

693 ：無銘菓さん：2008/07/16(水) 23:58:39 ID:???

ハワイのホイップドバターは知らないけど、
甘みも塩気も無くていいならクロデットクリームとかどうだろう。
賞味期限が激しく短いけど、乳脂肪分たぷーりで激しく美味いよ。
本当はスコーンにつけて食べるほうがメジャーだけど、パンも（・∀・）ｲｲ!!

694 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 00:04:02 ID:???

>>692
そ、そうなんだ…ありがとう。ロールケーキが数量限定で出てて、
バタクリたっぷりそうだったんで惹かれたんだけど。
あと５本だったからもう売り切れてそうだし、合わない気がするんでやめとくか。

>>693
それを攪拌して分離させるとジャージー牛のバターになってんまいよ。

695 ：686：2008/07/17(木) 01:31:26 ID:???

>>688
そーなのね！イメージ通りのこんもりバターだったみたいで
食べてないのに勝手に食べた気になって幸せ感じたｗ

ブログ見てきたよ。こ、これがそうか……ウハウハってやつだ、
バタクリ、もといバター好きにはたまらんわ～。

696 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 01:40:11 ID:???

ホイップドバターなんてそこそこなホテルの朝食ビュッフェ
でも置いてあるものだし、いい加減自重していただきたい

697 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 02:52:52 ID:???

ホイップドバター、ホテル内だとホットケーキにもよく添えてあるよね。

話題変わって、この前、東横のラトーナに行ったらバタークリームと書かれた
スイスロールがあったので買ってみたよ。
前にここかどこかのスレで、持ち歩き30分以上なのに保冷剤入れてもらえなくて
クリームだだ溶けで悲惨なことに…というのを読んだ気がしてちょっと悩んだけど、
初めて買ってみたよ。
結果、スポンジもごく普通に美味しい感じでふんわりしてて、なかなか美味しかった。
クリームは薄くまかれてて少なくて、ちょっと物足りないけど無塩バターの
美味しいクリームでした。
バタークリーム好きだけど、量はそんなに…って人にはちょうどいい量かも知れない。

698 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 10:40:41 ID:HXfDKOoU

>>696
日本のホテルのはマズーか普通なのが多いYO
アメリカのホイップパターのうまさは異常。

スレチなのでもうやめます。ごめんね。

699 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 12:06:02 ID:???

マーガリンでも大丈夫な人か

700 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 12:49:18 ID:HXfDKOoU

アメリカのまともなホテルではマーガリンではなく
ホイップしたバターを出していると思います。

その他のアメリカンなパンケーキ屋なんかは知りませんけど。

701 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 13:00:37 ID:???

もうええわ

702 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 13:17:53 ID:???

練乳いれてホイップしたバタクリは美味いけどスレチ？

703 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 13:23:50 ID:???

ごめん、勇み足送信しちゃった。
練乳バタクリのロールケーキ、家族がもらってきたのが激ウマだったのに
箱や包装紙を取り除いた状態だったからどこの店のお菓子かもわからんorz
神も仏もないものか。。

704 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 14:05:09 ID:???

>>700
マーガリンでも大丈夫そうだなって言ってるんだよ
怒るなよw

でも、

＞思います。

味覚障害ﾌﾟｷﾞｬｰwww

705 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 21:44:36 ID:4PUtqzkR

>>703

もらった人に聞けば万事解決

706 ：無銘菓さん：2008/07/17(木) 21:56:05 ID:???

>>703
ぜひぜひ聞いてください。
そしてわたくしにも教えてください！

707 ：703：2008/07/17(木) 22:59:17 ID:???

>>705-706
母のパート先の上司のご家族の友人（この時点でもう遠い）が
知り合いから頂いた物らしくｗ
「うちでは甘いの食べないので」と言うことで回り回って
最終的にうちの冷蔵庫にたどり着いたみたいです。
その過程で包装紙と箱はすでに無く。

ちゃんとどの過程でも冷蔵庫から冷蔵庫、って感じで
クリームもパッケージも無事だったのが奇跡ですｗ
致命的なのは母が先日パートをやめてしまったことorz

708 ：無銘菓さん：2008/07/18(金) 09:46:55 ID:???

>>707
とりあえず、地域と商品の形状（太さ、クリームの巻き方など）を書けばわかる可能性も上がるんでは。
エリア特定なしだとかなり難易度高いと思われる

709 ：無銘菓さん：2008/07/18(金) 13:50:35 ID:8EJcxmfb

思い出すんだ。特徴を思い出すんだ。
地域も合わせて書いて～

710 ：無銘菓さん：2008/07/21(月) 06:29:44 ID:6Ro7Y6Fz

ツマガリのピュアロールを頼んでしまった♪
評判いいみたいだから物凄く楽しみ(^ω^)

711 ：無銘菓さん：2008/07/21(月) 08:13:08 ID:???

大阪行ったから、大丸のツマガリでバタークリーム
ものたくさん買ってきたよ
オールドショコラとマーブルショコラ
激うま、カットされたのも売ってるし
こんどは宅配頼むよ

712 ：無銘菓さん：2008/07/21(月) 10:53:07 ID:???

先日池袋三越のカドに行ってきました。
「バタクリのケーキ」と尋ねたら店員さんがとても親切に対応してくれて、
しかも閉店間際だったせいか「残りあと1個ですから」ともう一つサービスしてくれた。
ケーキも美味しくてすっかりファンになったよ。

713 ：無銘菓さん：2008/07/21(月) 17:16:51 ID:???

>>712
三越にカドが入ってるんだ。
この前池袋を通ったけどタカセのシュークリームを
買っちゃった。
タカセもバタクリはあるがホールはキツい

714 ：無銘菓さん：2008/07/21(月) 19:37:34 ID:Munq3Yqc

世間的には季節外れでも
バタクリ好きにオフシーズンはない！

715 ：無銘菓さん：2008/07/21(月) 21:57:45 ID:???

>>712
カドはコショネときのこのかごが好きだ

716 ：無銘菓さん：2008/07/22(火) 06:59:43 ID:???

バタクリなじゃいけど、カドのサバランが好きだ。

717 ：無銘菓さん：2008/07/22(火) 07:31:51 ID:???

関係ないけど、うちの町内のカドはタバコ屋だ。。

718 ：HIRO：2008/07/23(水) 02:39:01 ID:3bOqJ67o

御茶ノ水　小川軒のレーズンウィッチ、お店が日曜祭日休みなので
なかなか買えなかったんだけれど、楽天で通販しているのを見つけたので
取り急ぎ購入しました。（数量限定発売とのことでしたので急ぎました）
流石はレーズンウィッチの元祖だけあって、とってもうまかったです。
ちなみにココで売ってます。
ttp://item.rakuten.co.jp/ogawaken1905/raisin/

719 ：無銘菓さん：2008/07/23(水) 09:13:14 ID:???

>>718
小川軒のレイズンウィッチ、池袋西武のガーデンズでも扱ってます。
ガーデンズオリジナルと食べ比べてみたいかも

720 ：無銘菓さん：2008/07/23(水) 10:47:11 ID:???

小川軒、店によって全然違うらしいけど、代官山のしか食べたことないや

721 ：無銘菓さん：2008/07/23(水) 11:04:52 ID:ihN/cFjt

鎌倉の小川賢はショートニングか植物油脂の記載があったとおもう

722 ：無銘菓さん：2008/07/23(水) 11:09:22 ID:ihN/cFjt

小川軒の原材料の比較
http://f28.aaa.livedoor.jp/~minozi/ogawa/ogawa.html

723 ：無銘菓さん：2008/07/23(水) 12:57:56 ID:slzvvI9P

ちなみに原材料表記って使用重量が多い順だったと。

724 ：無銘菓さん：2008/07/23(水) 21:20:25 ID:k9WLCyoj

ガーデンオリジナルに一票

725 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 00:48:59 ID:???

鎌倉の小川軒の近くに住んでいるんだけど、
新橋の小川軒とは味も食感もちがいます。

新橋のものはクッキーがぱりっとし
総体にバターの味がうんとして、レーズンがみずみずしい。

鎌倉のものはクッキーの食感はしゃりしゃりとした感じで
中のレーズンはみずみずしい。ただし、新橋のものにくらべ、
バターの味は負けている。でも、一般的なショートニング
由来よりもはるかにバターの味はするけれど。

バターの味であったら、ﾏﾙｾｲも美味しい。でも甘すぎるし、
クッキーの食感と、レーズンのみずみずしさの面ではてんで
話にならない。

726 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 01:18:39 ID:???

レイズンウイッチは新橋が1番好きだし美味しいと思う。
クリームとレーズンがしっとりなのに、クッキーがさくさくなんだよね。
いきなり行くと売り切れてたりするから、いつも電話して取り置いて貰ってる。

たしか帰省の時期になると、東京駅の大丸の地下に特設売り場ができるよ。

727 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 02:09:15 ID:guICs99L

ttp://www.mamanlatona.co.jp/
ここのHPには載っていないがスイスロールがウマウマ

728 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 13:10:45 ID:345m9yJK

レーズンサンド、おいしいものだと思うけど、
レモン風味のを一度食べたことあってガックリきた、、、

729 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 14:40:20 ID:5S49KTeg

あのさ、普通に会社に勤めてる人間はさ。

これまでずっと毎日新聞社がやってきた各企業への揚げ足
取りと叩き潰し報道（キャンペーン報道）に、戦々恐々として
きたの。
いつ自分の会社が毎日のターゲットになるかわからない、
いつ自分の業種が関係ある叩きが始まるかわからない。

殆ど問題のなかった不二家が毎日の報道被害で潰されて、
毎日は何の責任も取らなかったのを見てきたからね。

そもそも毎日の過激な企業叩きは、「叩かれたくなかっ
たら全面広告だしてスポンサー料払え」っていう
やくざじみた脅しが動機だってことを全国民は知ってる。

それなのに自分たちのときはこれですよ。
普通に社会生活をしている日本国民が、
マスコミのやくざ気質に腹を立て、
おまえらも潰れるほど叩かれて当たり前だろと、
怒りをあらわにするのは当たり前でしょうが。

何勘違いしてるんだか知らないが、ネットウヨクという
謎の団体が、特殊な思想で叩いてるんじゃないんだよ。
今や全国民　vs 毎日新聞などのゴロツキマスコミ　に
なっているんだ。

テレビ屋さんも新聞屋さんも。
自分たちが何をしてきたか、ちゃんと思い出せよ。

730 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 21:51:10 ID:???

お盆に東京に行くことになった。
せっかくだから、美味しいバタクリケーキを食べたい。

ぜひ、食べたい。
地元では食べられない味を、堪能したい。

というわけで、どなたかお店を教えて下さい。

ちなみに、宿泊場所は浜松町です。

731 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 21:53:17 ID:???

お盆にわざわざ東京って言うと有明しか思い浮かばない自分ｵﾜﾀ
とりあえずウエストは食べておいていいんじゃないかな

732 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 22:20:58 ID:???

展示場しか思い浮かばない自分もある意味ｵﾜﾀ
足を伸ばして銀座に行くのお勧め
ウエストは銀座の中央から少しはなれているけど徒歩圏内だし、
すぐ近くにレイズンウイッチ（お盆なら絶対要予約）の新橋小川軒もある

小川軒はケーキ販売店舗と食堂が別々（同ビル内）で
食堂では決まったケーキしか食べられない。ウイッチは持ち帰りのみ
あとホテル西洋銀座の銀座マカロンも美味しかった
薄いマカロンにバタクリはさんであるやつでお土産にいいです

お店で食べるならウエストか西洋銀座あたりがお勧めだけど、
銀座ならここの人が他にも色々紹介してくれると思うよ

733 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 22:28:01 ID:???

>>731-732
おまいら…何日目？

>>730
>>665にある柏水堂も土産話にはいい感じかと

734 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 22:40:17 ID:???

>>733
ここで3日間西4に缶詰の自分が参上
想像以上にお仲間が多くてワラタ
浜松町と言えばアートホテルズしか浮かばないとか終わりすぎですか

やっぱりウエストでお茶をして欲しい、美味しいとかじゃなく記念ってことで
あとはダロワイヨかなぁ、コーヒー味のバタクリが嫌じゃなければ
オペラがバタクリ使ってるよー。調べてみたら地方にはないようなのでおすすめしてみる

735 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 22:49:01 ID:???

みんな、カンよすぎwww

>>731-734
いろいろ、教えてくれてありがとう。

読んでいると、全部行きたくなる。
一食抜く勢いで、ハシゴしてみるよ。

真夏の東京をうろついて、太って帰宅しそうだ。

736 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 22:50:14 ID:???

>>735
バタクリ＆紅茶ソフトで熱い夏を頑張って乗り切ってきてねｗ

737 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 23:24:17 ID:???

なにこのキモスレ

738 ：無銘菓さん：2008/07/25(金) 23:38:51 ID:???

山手線で有楽町に行き、銀座ウエスト。これ最強。

739 ：無銘菓さん：2008/07/27(日) 22:05:01 ID:qAkITL8I

ときたま話題にあがるけど思い出のバタクリは箱根富士屋ホテルのケーキ
20年くらい前は普通に数種類バタクリケーキがあった
みんなすっごいきれいなデコレーションで！めっさ上品な味で！
数年前ひさびさ訪れたらそれらのケーキが消失してて大ショックだったけど
きっとまた復活してくれるよね・・・

740 ：無銘菓さん：2008/07/27(日) 23:18:04 ID:???

>>739
バタクリだけじゃなくて、クッキーとかも味変わっちゃったよ。
前のような濃厚なものではなく、流行のあっさり系になった。
パティシエが変わったのかな?

741 ：無銘菓さん：2008/07/27(日) 23:19:18 ID:???

富士屋ホテルはいろいろダメになった印象があるよ

742 ：無銘菓さん：2008/07/27(日) 23:49:08 ID:???

復刻とかで寄木細工ってモザイクのバタクリがあるんだよね。
最近テレビで見たけどおいしそうだったし食べた人の感想が上のほうにあったはず。

743 ：無銘菓さん：2008/07/28(月) 01:49:58 ID:???

>>741
一時経営が難しくなった時期があるからその頃変わったんじゃないか？老舗ホテルの人気が落ちたんだよね

744 ：無銘菓さん：2008/07/29(火) 00:35:33 ID:eVsHDS8l

>>740
それってショートニングやマーガリンを使用しだしたってことじゃないよね？
古い、昔ながらのレシピを守ってほしいと思うけど。
古い時代に代用バター使ってたらアウトだけど。

745 ：無銘菓さん：2008/07/29(火) 06:47:25 ID:???

お土産にもらったんだけど、箱見る機会がなかったんだ。
だから原料は分からない。
ただ、食べた感じだと、バターとかクリーム由来の濃厚な感じがなくなった。
大量生産品に近い、さらっとした味になっちゃった。
クッキーは、あのずっしりした缶ではないんだね。久しぶりだったから驚いた。

746 ：無銘菓さん：2008/07/30(水) 20:35:12 ID:V61Uh7v+

食の安全を追及してる店のバタクリロールケーキたべたけど、
３つの製法のバタクリのうちあまり好みでない製法だったのか？
それともただ単に塩が入ってないとか上手につくれなかったのか？
あまりおいしくなかった。残念だ。

747 ：無銘菓さん：2008/08/02(土) 16:11:32 ID:???

「安全」と「おいしさ」は比例するとは限らないものさ

748 ：無銘菓さん：2008/08/02(土) 20:10:21 ID:fpLOG82p

う～む、ツマガリのロール食べたが･･･
1500円は高いな～
700円くらいが妥当な気が。
絶賛されてるけど、そこまで美味しくなかった

749 ：無銘菓さん：2008/08/02(土) 20:33:22 ID:???

二年ぐらい前までは、一本のロールケーキが1000円ぐらい
だったんだよね。＜ツマガリ
最近の洋菓子の値段の上がり方はﾊﾝﾊﾟない。

750 ：無銘菓さん：2008/08/02(土) 20:41:32 ID:???

仕方ないんじゃね？何しろ原材料のバターの確保も大変だし小麦粉も高騰してるからな、国産は変動なしなんかな

751 ：無銘菓さん：2008/08/02(土) 22:04:17 ID:jzSap4uI

バタークリームはチョコ系スポンジが合うとひそかにおもっている

752 ：無銘菓さん：2008/08/02(土) 22:28:52 ID:???

>>750
国産小麦粉も値上げの予定。
先月ニュースで見たけど、いつからだったかは失念…。

753 ：無銘菓さん：2008/08/03(日) 11:53:00 ID:XQhYsqfX

ツマガリはショートニング使ってるんだね

754 ：無銘菓さん：2008/08/03(日) 15:32:33 ID:???

バタクリデコレーションケーキで誕生会
回りはイチゴのバタクリ、中は白いクリームサンド
チョコレートのトッピング等々
可愛いが暑さで溶けそうだ･･･

755 ：無銘菓さん：2008/08/04(月) 02:23:48 ID:l7mekWK/

>>753
ツマガリってショートニング使ってるの？？
純バタクリだと思ってた！
ちょっとショック(´･ω･`)

756 ：無銘菓さん：2008/08/04(月) 10:29:46 ID:b0TwiZRk

原材料にショートニングと植物油脂ってかいてある。
ウエストも好きなんだけど、クッキーのほうにショートニングつかってるから
ケーキの方も不安。

757 ：無銘菓さん：2008/08/04(月) 11:15:24 ID:???

>>755　
使ってるとしたら、クリームの部分じゃなくて
生地に、だと思う。

758 ：無銘菓さん：2008/08/04(月) 13:26:57 ID:l7mekWK/

まるたやってとこのロールケーキは旨いのかな？
原材料はカルピスバターのみ使ってるみたいだけど

759 ：無銘菓さん：2008/08/04(月) 13:55:08 ID:???

>>758
なんか、限定でバタクリボックスあったらしい。
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00000198/
まだ見れるね。

760 ：無銘菓さん：2008/08/04(月) 18:06:55 ID:???

>>759
父の日限定のケース・オ・モカがめちゃくちゃ旨そう！
ああ食べたかった(´；ω；`)

761 ：無銘菓さん：2008/08/04(月) 23:15:04 ID:???

>>760　レビュー見た?

762 ：無銘菓さん：2008/08/05(火) 08:56:30 ID:???

>>759
100ki さんのレビューは笑った
確かにサンプル画像と実物の差はひどいな。

763 ：無銘菓さん：2008/08/05(火) 12:14:54 ID:???

>>762
見て来たw
バタークリームが目的というわけではない人にとっては
ぎりぎりOKな範囲のような気も。
このスレ住人の目線で見るとがっかりもいいとこだね。

764 ：無銘菓さん：2008/08/05(火) 14:25:12 ID:???

>>762
間のモカクリームの無さも酷いが、上に絞ってあるクリームも隙間が凄
いな。40％位減ってそうな気がする。

765 ：無銘菓さん：2008/08/05(火) 15:49:32 ID:???

同じバタクリ愛好家として、怒りが伝わるねｗ

766 ：無銘菓さん：2008/08/05(火) 17:45:33 ID:???

>>761
見た！
レビュー見たら買わなくて正解ってかんじｗ
ついでにロールケーキのレビューも見たけど
けっこう辛口ｗ
購買意欲が果てしなくゼロになった

767 ：無銘菓さん：2008/08/05(火) 17:53:05 ID:???

以前はおいしかったんだろうけどね、ここでも美味しいってレポあったし
材料不足と高騰化のせいなのかなやっぱ

暑くなってからバタクリ停滞気味
ここの人達とバタクリ・ハシゴ・ツアーしたい……楽しそう

768 ：無銘菓さん：2008/08/05(火) 19:30:50 ID:???

いいね、ツアーｗ
純バタクリを求めたい(｀･ω･´)

価格高騰は仕方ないとして
質を落とすのは一番いかんよな

769 ：無銘菓さん：2008/08/05(火) 21:54:16 ID:???

ツマガリのサンドクーヘンとユーハイムのフランク
どっちがうまいのだろうか？
味くらべしてみるか

770 ：無銘菓さん：2008/08/08(金) 11:45:14 ID:???

そのあたりは好みの問題じゃないかね。
個人的にはツマガリのサンドクーヘンの方が好きだ。ピーナツシュガーうまうま

771 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 01:42:57 ID:???

本物のバタクリ大好きな人ならば、当然ツマガリがうまいと思うんじゃないだろうか？
ユーハイムのは所詮B級感が否めない。

772 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 01:57:40 ID:???

えっ！ユーハイムはＢ級なの？
それって本物のバタクリじゃないって事かな？
以前、食べた時に胸焼けしたんだよな～

773 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 10:44:40 ID:???

Bというか、なんか軽い感じがした
軽いの好きならユーハイム？
私もツマガリ派だけどw

774 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 15:20:28 ID:???

久々にユーハイム買ったけど、値上げしてないんだね。

775 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 17:40:45 ID:???

わたしはどっちも好き。
だってどっちもおいしいもん。
Ｂ級って言い方はなんだかね。

776 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 19:42:09 ID:???

わてはユーハイム派

777 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 19:49:34 ID:???

ツマガリ信者？余所を落とすのはどうかと思う
好みがあるんだからさ

778 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 19:53:28 ID:???

ツマガリがうまいと感じなければ偽バタクリ信者って読めて寂しかった
味覚は人それぞれだし、何よりバタクリを扱っているって時点で貴重なんだ

779 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 21:34:17 ID:???

生クリームを泡立てすぎると分離してバターになるよね
お砂糖が入ってる状態で分離するほど攪拌したらバタークリームになるってことですか？

780 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 22:51:41 ID:???

んにゃ。甘味は水分側の方にいっちゃうから、
その方式でバタクリもどきを作るんなら、分離した水分を取り除いて、
バター側に砂糖加えないと。

もちろん多少の甘味は油脂側に残るけどね。

781 ：無銘菓さん：2008/08/09(土) 23:22:51 ID:???

>>780
どうもです
水を切ってバター側に砂糖を足してもどき作ってみます

782 ：無銘菓さん：2008/08/11(月) 08:20:27 ID:???

>781
ただ、普通に作るバターと比べて水分（バターミルク）が多く残る事になるので、
通常のバタークリームより傷みやすくなると思う。
（普通のバターは分離した油脂を水で洗ったり、絞って水分を出来るだけ除く）
作ったら早めに食べてね。

783 ：無銘菓さん：2008/08/11(月) 15:36:41 ID:???

ここのスレの住人なら一瞬で無くなると思う…

784 ：無銘菓さん：2008/08/11(月) 20:50:53 ID:???

バターを使わずにあえて生クリームから作るのになにか意味はあるのかな。
フレッシュで美味しい？

785 ：無銘菓さん：2008/08/11(月) 21:36:31 ID:???

バターが売ってないとか？
最近うちの近所ではわりと売ってるようになりましたが
一時期は全滅だった

786 ：無銘菓さん：2008/08/11(月) 23:59:36 ID:???

>>782
詳しい説明どうもありがとう

>>785
そうです、家の近所ではまだ時々しか無塩バターが入荷しないんです
ケーキ屋さんも遠いので…

787 ：無銘菓さん：2008/08/12(火) 00:22:43 ID:???

なるほど、バター不足大変なんだ。
自分で作ったりしないからあまり気にしてなかったよ。
うちの近所のスーパーも一時期品薄だったみたいだけど
今は有塩も無塩も普通に売ってる。

>>786
美味しいバタクリ出来るといいね。

788 ：無銘菓さん：2008/08/12(火) 01:02:55 ID:???

>>786
バターと砂糖だけではかなり重いクリームになると思うよ。
メレンゲを入れるレシピとかわりと簡単でおすすめですよ。
検索すればレシピはいろいろでてくると思うので、調べてみてね。

789 ：無銘菓さん：2008/08/12(火) 15:33:15 ID:???

ツマガリで二回目のオンラインショッピング利用してみた。
前回買って美味しかったから、お裾分け用も考えてサンドクーヘンの大と小、
まゆみの味、甲陽園の陽子さんを。
サンドクーヘンはやっぱウマーで幸せ気分になったｗ
陽子さんは、まあ、こんなもんかな…って印象。可もなく不可もなく。
全体に甘すぎてバタクリの風味が弱いかも。
まゆみちゃんは…うーん、六花亭のマルセイバターサンドに軍配ありかなー。
レーズンはふっくらしていいんだが、サブレとバタクリが微妙。
ツマガリは実店舗に行ってパイを買ってみたいなあ。

790 ：無銘菓さん：2008/08/13(水) 15:39:34 ID:???

サンドクーヘン旨いんだ？
頼んでみよ^^

791 ：無銘菓さん：2008/08/15(金) 07:12:51 ID:???

気色の悪い、真っ青なバタクリのケーキが食べたい！

792 ：無銘菓さん：2008/08/15(金) 18:57:50 ID:???

>>791
バタークリームなのかどうか知らないけど、
コストコに売ってるらしいよ。

793 ：無銘菓さん：2008/08/15(金) 19:38:11 ID:???

>>791
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/express/sprinkle.html
ここでWiltonの色粉（正確にはペースト）が買える
アメリカで使ってるのよく見た

プレーンバタクリ自分で作ってこれ混ぜて、
カップケーキに乗せるといい感じになるよー

794 ：無銘菓さん：2008/08/18(月) 09:11:59 ID:???

昨日鎌倉の「アトリエバニラ」のロールケーキ買って食べた。
ウマーだった。

でもなんでもウマーと感じる貧乏舌なんで他の人の評価は分かりませんｗ

795 ：無銘菓さん：2008/08/18(月) 21:43:54 ID:???

ベトナムに行ってきた。
バタークリームケーキの宝庫だった。
でも時間がなくて購入できず。
好きな方は是非行ってみて下さい。

796 ：無銘菓さん：2008/08/19(火) 15:28:54 ID:???

へー。
ベトナムってパンもバゲットが主流だから
バターを使った食文化が根付いてるのかな？

797 ：無銘菓さん：2008/08/19(火) 17:16:21 ID:???

元フランス領だよね

798 ：無銘菓さん：2008/08/20(水) 21:15:49 ID:???

>795
暑い国なだけに、
「多分これはバターに何か混ぜてあるか、元々バター風味の何かを使って作ったのだろうな」
と思われる、ある意味懐かしい味のベタ甘いケーキでした。
（購入したのは5年程前のホーチミンのホテルの1階にあるお菓子屋さん）

乳製品は国営の会社があるので、流通してはいるようですが、
甘いものは練乳とか保存の利くものを使って作っているようです。プリンとか。

799 ：無銘菓さん：2008/08/20(水) 23:12:32 ID:???

ベトナムコーヒーは
底に練乳が沈んでるもんね。

怪しいバタクリケーキを食すとき一緒に飲んだら
どこか懐かしい気分になれそう（カロリー凄いけど

800 ：無銘菓さん：2008/08/21(木) 19:39:50 ID:???

無性にバタクリが食べたい。
明日ウエストに行ってくるかな。

801 ：無銘菓さん：2008/08/22(金) 00:59:09 ID:???

涼しくなるみたいだし、明日はバタクリ日和（？）だね。
　
お盆上京組の方々は、結局何を食べたのかな？

802 ：無銘菓さん：2008/08/22(金) 06:46:26 ID:???

それ気になってた、無事に美味しいの食べられたかな？

ところで目黒のパリ・セヴェイユってお店のサントノーレは、
塩バターキャラメルクリームらしい。
ttp://www.suitenetwork.jp/recommend/recommend-bk.php4?f=200405.inc
激しく美味しそうだ

803 ：無銘菓さん：2008/08/22(金) 08:10:55 ID:AMJOmFCH

>>802
凄く美味しそう！
自由が丘に行く事があったら購入するよ。

これくらい涼しいと久々バタクリが食べたい

804 ：無銘菓さん：2008/08/22(金) 09:39:06 ID:???

>>802
美味しいけど口溶けサラサラ過ぎでちょっと物足りなかった。

805 ：無銘菓さん：2008/08/22(金) 16:51:08 ID:???

>>801
コミケ組の人は資金が尽きたら行けなさそうだし燃え尽きて到達出来なかったんじゃね？

メレンゲ焼き菓子も軟化する暑さだったけど、お盆時期に保冷剤入りで貰ったウエストのレモンパイを我慢出来ずに食べたらクリーム部分が形をようやく保ってる位の状態だったｗ
我慢して冷蔵庫入れろよ俺！

806 ：無銘菓さん：2008/08/23(土) 14:52:42 ID:???

上野毛の「スイーツマニアック」のカップケーキとデコレーションケーキ可愛い
食べたことある方いますか？

　ttp://homepage2.nifty.com/sweets_maniac/rr/rr2007.htm

807 ：無銘菓さん：2008/08/24(日) 21:52:35 ID:Ztkk9sNu

ホールにせよショートにせよ丸々の形より2～3口食べてある絵のほうが食欲をそそられるのは俺だけだろうか
クリスマスケーキの手前だけ食べてあるポスター作ったらウケがよかった。

808 ：無銘菓さん：2008/08/25(月) 00:06:42 ID:???

1ホール好きなケーキをがっつり食べたいな
まぁでも確かに写真だと切ってある方が食欲そそるのかな
断面も見えるし

>>806二枚目の写真凄いなｗ

809 ：無銘菓さん：2008/08/25(月) 11:24:21 ID:???

>>806
カップケーキ綺麗で美味しそう！最近こういうセンスの見かけないからいいな～

810 ：無銘菓さん：2008/08/26(火) 11:43:06 ID:???

>>806
バタークリームたっぷりでうまそー！！

811 ：無銘菓さん：2008/08/26(火) 18:13:38 ID:???

>>806
おいしそーう！
東京在住の方羨ましい～

812 ：806：2008/08/26(火) 18:34:22 ID:???

いつか行ってみたいのですが、遠いし、機会がなくて・・なかなかです。
お近くの方、本当に羨ましいです！

813 ：無銘菓さん：2008/08/26(火) 23:02:32 ID:???

ここでかなり評判が良いツマガリのサンドクーヘンを注文してみた。

生地は目が詰まっていて重いしちょっと硬め、あと甘すぎるかな。
クリーム自体は本物って感じで美味しいんだけど
重い生地と一緒に食べるとかなりヘビーで
一切れ食べただけで胃がもたれた･･･orz

私みたいなバタクリ初心者には
ユーハイムのフランクフルターのほうが軽くて好みだった。

814 ：無銘菓さん：2008/08/26(火) 23:11:44 ID:???

サンドクーヘン初体験の時、豪快にカットして食べてみたら胸焼けがした。
で、薄～く切って少しずついただくのが正解かと学習したよｗ
コーヒーや紅茶と一緒にゆっくり食べるといいよ。

濃すぎてお腹が調子悪くなっても胸焼けしても、しばらくすると
また食べたくなって注文してしまう自分がいる…

815 ：無銘菓さん：2008/08/27(水) 00:01:25 ID:???

>>806
前スレにレポあります

816 ：無銘菓さん：2008/08/28(木) 12:29:54 ID:???

>>815
あっ、そうだったんですね。
ありがとうございます　見てみます！

817 ：無銘菓さん：2008/08/31(日) 00:46:55 ID:???

三越のラデュレにバタクリを使った物があるらしいんだけど、
1時間半待ちだっつーから断念した。

818 ：無銘菓さん：2008/09/03(水) 08:51:30 ID:???

今朝、ズームインで紹介してたコレ、
書写　千年杉
http://www.vzhyogo.com/~sakurakomichi/shouhin/sennensugi/sennensugi.htm
バームクーヘンの中のクリームがバタクリに小倉あんを混ぜたものって言ってた。
バーム好きでバタクリ好きには堪らない感じなんですが
食べたことある人、いらっしゃいますか？

819 ：無銘菓さん：2008/09/03(水) 12:45:39 ID:???

このスレ的にはバタクリの量が少ないかと。
周りもバタクリデコだったら嬉しいのにな。
しっとりタイプのバームクーヘンとバタクリって合いそうだ

820 ：無銘菓さん：2008/09/04(木) 10:49:31 ID:???

>>819
わたしもそう思った
バタクリデコにするか、いっそ各層の間が全部バタクリなら食べたい

821 ：無銘菓さん：2008/09/04(木) 14:41:09 ID:???

>>820
>いっそ各層の間が～
なんというミルフィーユ

822 ：無銘菓さん：2008/09/04(木) 19:30:09 ID:???

バウムとバタクリの夢のコラボ！
どこか実際に販売してくれないかなー

823 ：無銘菓さん：2008/09/04(木) 22:04:58 ID:foNOz/S4

バタクリミルクレープとか

824 ：無銘菓さん：2008/09/04(木) 22:52:14 ID:is8KSiUu

想像しただけで胸焼けが…

825 ：無銘菓さん：2008/09/04(木) 23:18:38 ID:ZS73trRy

>>822
暗に「ユーハイムさんお願いします」ってこと？

826 ：無銘菓さん：2008/09/04(木) 23:40:26 ID:???

ドトールのミルクレープをバタクリ仕様に
してくれても構わない

827 ：無銘菓さん：2008/09/05(金) 09:13:17 ID:???

>>825
むしろツマガリさんとかに期待！

828 ：無銘菓さん：2008/09/05(金) 11:24:29 ID:???

>>826
ナイスアイディア！

829 ：無銘菓さん：2008/09/05(金) 16:09:04 ID:???

サーティワンのアイスの一角にバタクリブースも作ってほしい
プレーン
コーヒー

をダブルで食べたい(夢

830 ：無銘菓さん：2008/09/05(金) 19:21:31 ID:???

>>818
だいぶ前に生協で扱ってたので食べたことあるけど
あまりおいしくなかった。
バウムの部分もパッサパサ系でチョコもあまり高品質ではなかったような。
安ければ試してみてもいいかと思えるけど高いから絶対損した気分になると思う。

831 ：無銘菓さん：2008/09/06(土) 10:27:01 ID:LKFclcD4

渋谷駅地下の東急フードショーでバタクリカップケーキ発見
9/10までの期間限定。店名はNotting　Hill　Cakes
西麻布と目黒アトレにあるらしい。
バタクリカップは５種類、どれもオーソドックスで美味しい。
店員さんに聞いたところ、クリームは生クリームを少し混ぜてあるとのこと。
キャラメルクリームもあって、塩気も強すぎず程良いキャラメルでした。
一個あたり４５０円ちょい。
横浜SWEETIE　PIEと比べても遜色ないので、食べたことのないひとは
期間中にトライしてみてもいいかもです。

832 ：無銘菓さん：2008/09/07(日) 23:57:31 ID:???

ノッティングヒル結構前に買って食べたけど自分には期待はずれだったな。
フレーバーが季節によって変わるって言われてキャラメルはなかったかもしれないけど。
目黒行くならウエストも近くにあるよ。

833 ：無銘菓さん：2008/09/08(月) 08:43:06 ID:???

>>830
値段に見合ってない感じなんですか、残念。
じゃぁ予算が余ったら買ってみます。
ありがとうございました

834 ：無銘菓さん：2008/09/08(月) 20:41:32 ID:???

>>831
ノッティングヒル、そこそこ美味しかったけど高すぎると思った
もともとアメリカでは普通におやつで食べられてる様なものだしね
他店でケーキ買える値段っていうのはちょっとなあ

835 ：無銘菓さん：2008/09/09(火) 22:58:40 ID:???

上野アトレにあるカップケーキ屋さんはバタクリですか？
遠目に見ても結構クリームが乗っかってるように見えるのですが…

836 ：無銘菓さん：2008/09/10(水) 09:48:55 ID:???

店で聞けばいいのでは

837 ：無銘菓さん：2008/09/10(水) 18:30:56 ID:???

バタクリじゃないならいらない、とかなかなか言えないと思うぞ

838 ：無銘菓さん：2008/09/10(水) 19:44:26 ID:???

「バタークリームのケーキ買ってこいって頼まれたんですけど」とか一芝居するんだ

839 ：無銘菓さん：2008/09/10(水) 19:56:45 ID:???

普通に「バタクリつかってるケーキありますか？」って聞けばいいじゃん
で、バタクリは扱ってないって言われたら「そうですか」で帰ってきてるよ

840 ：無銘菓さん：2008/09/10(水) 19:59:47 ID:???

俺もそんな感じだな。
バタクリっぽいの見かけたら「これバタクリですか？」と尋ねて、
違うと言われたら「そうですか」で去る。

841 ：無銘菓さん：2008/09/10(水) 21:13:16 ID:???

そっか！ここのみんなでいろいろなケーキ屋さんで「バタクリですか？」って聞きまくれば
ひょっとしてバタクリ大人気！？って思ったケーキ屋さんが、バタクリケーキを扱ってくれるかも！

842 ：無銘菓さん：2008/09/10(水) 21:45:25 ID:???

>>841
その作戦は、自分はデパ地下でやっている。
インフォメーションで、バタークリームのケーキを扱っている店を
尋ねる、というもの。
そしたら、そのうちデパートが「バタクリが人気なのか？」と
思うかもしれない、と思って。

843 ：無銘菓さん：2008/09/11(木) 00:33:57 ID:???

おまいらの地味な工作活動が大好きです。

844 ：無銘菓さん：2008/09/11(木) 07:59:43 ID:???

あんたたち、そんなにバタクリのことを…

845 ：無銘菓さん：2008/09/11(木) 09:53:23 ID:???

そして謎の秘密結社バタクリ団は深く潜行するのだった

846 ：無銘菓さん：2008/09/11(木) 21:01:56 ID:V0WAw4Gc

ヨックモックのくちどけロール
プレーンとチョコにもどった

847 ：無銘菓さん：2008/09/11(木) 21:07:26 ID:???

>>846
わー！うれしい！

848 ：無銘菓さん：2008/09/11(木) 22:43:53 ID:???

親戚友達総動員して日替わりでケーキ屋にバタークリームアタック。

勘違いしたケーキ屋がバタークリームケーキを置く。
無視。

849 ：無銘菓さん：2008/09/12(金) 09:29:47 ID:???

じゃあ工作活動の一環として、毎日Yahooで「バタークリーム」で検索するか。

850 ：無銘菓さん：2008/09/12(金) 12:13:58 ID:???

googleではやってる
あと口コミ系グルメサイトのサイト内検索で「バタークリーム」も

851 ：無銘菓さん：2008/09/12(金) 12:28:26 ID:???

何という地下活動ｗ

852 ：無銘菓さん：2008/09/12(金) 16:25:23 ID:???

わたしもやります！
周りにもやるよう勧めます！

853 ：無銘菓さん：2008/09/12(金) 18:08:28 ID:???

じゃあ俺は雑誌のアンケート欄にバタークリームケーキ特集を組むように、書いて送る！

854 ：無銘菓さん：2008/09/12(金) 21:17:11 ID:???

誰かHanakoかdanchu、ブルータス辺りで特集組ませてくれ
本当のバタークリームを求めてとかそんな感じで
似非物との違いを熱く語るライターならこのスレにいる

855 ：無銘菓さん：2008/09/12(金) 21:28:03 ID:4dXlJri0

じゃあわたしは、うっかりバタクリを置き忘れてきます

856 ：無銘菓さん：2008/09/12(金) 23:56:34 ID:7bUbyh0/

>>854ジャンプやマガジンでバタークリームを主役にした漫画を連載させよう

857 ：無銘菓さん：2008/09/13(土) 00:23:09 ID:???

神の雫のバタクリ編希望

858 ：無銘菓さん：2008/09/13(土) 17:56:44 ID:???

バタクリの王子様

859 ：無銘菓さん：2008/09/13(土) 18:07:01 ID:???

今日もバタークリームで検索したよ！

860 ：無銘菓さん：2008/09/13(土) 23:01:30 ID:???

>>856
で、ネタ切れになってくると
バタクリを賭けた武道会が開催されるんだよな。

861 ：無銘菓さん：2008/09/13(土) 23:09:17 ID:???

至高のバタークリームと究極のバタークリームの対決を
最後は皆で仲良くケーキを食べるんだよ、ハッピーバースディって

862 ：無銘菓さん：2008/09/13(土) 23:35:43 ID:eJwJ+P6M

バタコさんの妹、バタクリコさんが出てくれば完璧

863 ：無銘菓さん：2008/09/15(月) 06:56:48 ID:???

いやらしい名前だな・・

864 ：無銘菓さん：2008/09/15(月) 07:17:26 ID:???

集団幻影でも見そうでこわいw
供物代わりに、食べた事ないけど珠屋のバタクリケーキ

http://www.tamaya1950.com/main/modules/catalog/cakes0804/om0004.html
http://www.tamaya1950.com/main/modules/catalog/cakes0804/om0001.html

一応HPも
http://www.tamaya1950.com/main/
上品そう

865 ：無銘菓さん：2008/09/15(月) 07:58:18 ID:CnFSyUOD

なぜ今更

866 ：無銘菓さん：2008/09/15(月) 19:20:34 ID:???

ユーハイムの週末限定紅茶のケーキ、久しぶりに見つけたので買ってみた
バタクリｳﾏｰ

867 ：無銘菓さん：2008/09/16(火) 01:08:49 ID:???

今からブッシュドノエルが楽しみでしょうがない。
ブッシュの形してるくせに生クリームのとこも最近多いけどローカルケーキ屋さんには
まだまだ健在だ

868 ：無銘菓さん：2008/09/16(火) 22:25:40 ID:???

>>867様および皆様
クリスマスに向けて、純バタクリブッシュドノエル情報をお願いします

869 ：無銘菓さん：2008/09/17(水) 00:32:39 ID:???

自作の予定。

870 ：730：2008/09/17(水) 20:42:44 ID:890PHNXu

やっと規制解除
長かった

お盆に上京するので、バタクリの美味しいお店を教えてと書き込んだ者です。

行ってきました。真夏の銀座へ。
教えていただいたお店をハシコして、バタクリをたべまくるぞ！
と意気揚々と出発したのですが、あまりの暑さに挫折しました。
北の国在中の私には、とても辛い暑さでした。

というわけで、的をウエストにしぼり、ケーキ三つは食べてやる。
とがんばったのですが、暑さのために一つ食べるのがやっとでした。
アイスティーはおかわりしたのに。

でも、ロールケーキはとても美味しかったです。
行ってよかった。
一つしか食べられなかったですが、暑さの中、がんばった甲斐がありました。

お店を教えてくださっって、本当にありがとうございました。
今度は、涼しい季節に挑戦したいと思います。

ちなみに、ウエストに行った日の最高気温は３５度でした。

871 ：無銘菓さん：2008/09/18(木) 16:09:34 ID:YssLhVWT

上京物語★

872 ：無銘菓さん：2008/09/18(木) 16:36:27 ID:???

ウエストのケーキなんてちっちゃいのに、よっぽど弱ってたんだね。
まだおいで。

873 ：無銘菓さん：2008/09/19(金) 01:12:13 ID:???

>>870さんのプロバイダ、ウチと一緒かも。

ただしこっちはまだまだ規制続行中だが・・・・
今度夏に上京する時は、保冷バッグ持参するよろし。

874 ：無銘菓さん：2008/09/21(日) 12:48:36 ID:???

地元のケーキ屋でモカロールを発見したので買ってみました。
バタクリがちょっとトロケかけたところを食べたら、う～ん、おいしい！！

いかにも町の小さなケーキ屋さんっていう感じで、今まで入ったことなかったんだけど、
パンフレットにはバタクリデコの注文承ります、ってあったのも確認。
今年のクリスマスは、バラたっぷりのバタクリデコに決めました！
いやー、幸せってすぐそばにあって気づかないものなんですね。

875 ：無銘菓さん：2008/09/21(日) 13:48:37 ID:???

このシルバーケーキが食べたい！

ttp://mahhaming.blog89.fc2.com/blog-entry-267.html

876 ：無銘菓さん：2008/09/21(日) 18:30:12 ID:BOmy80Fp

>>874
水野春夫さん、よかったね

877 ：無銘菓さん：2008/09/21(日) 22:42:51 ID:???

>>875
スレ違いだけど、倉敷の喫茶店のバラのクリームソーダすげー

878 ：無銘菓さん：2008/09/22(月) 00:42:16 ID:???

薔薇すげー
ディッシャーで薄く削って重ねてるのかな？

上のほうにブッシュドノエル自作するって人が居たよね
このレシピのカラメル味バタクリ、美味しかったよ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4254_%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BB%E3%83%89%E3%83%BB%E3%83%8E%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%80%80%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%83%A1%E3%83%AB%E9%A2%A8%E5%91%B3.html

879 ：無銘菓さん：2008/09/22(月) 14:25:05 ID:???

>>874
宮城県ですか？

パンフレットが薄い緑色？だったら勤務先の近所の所かなぁ… なんて。

今日初めてお店に行ってみたらバタクリを使用したケーキが結構豊富にあって、バタクリの種類も聞いてみたら
普通・モカ・チョコ・アーモンド・レモンとあって、ショーケースが２つあるうち１つがほとんどバタクリ使用のケーキで埋まっていて興奮したｗ

今度色々食べようと思います(*´∀`)

880 ：無銘菓さん：2008/09/22(月) 14:40:52 ID:???

「普通」ｗ

881 ：無銘菓さん：2008/09/22(月) 20:34:56 ID:A0kYvAX/

鎌倉の小川軒のバタクリって美味しいのかなあ
カットケーキでピラミッドというケーキにバタクリがサンドされてて
買おうか迷ったけど、珠屋のザバロールを優先させてしまった。

882 ：無銘菓さん：2008/09/23(火) 01:50:10 ID:???

鎌倉の紅谷の「鎌倉の鐘」食べたことある人いませんか?
パウンドケーキとバタクリが何層も重なっているというもので、とても気になる。
そのうち鎌倉まで買いに行ってみたい。

883 ：無銘菓さん：2008/09/23(火) 04:38:34 ID:PEmGj5AG

>>779
普通ｶﾜﾕｽwww
しかしこれからは「プレーン」と書きなさいw

884 ：無銘菓さん：2008/09/23(火) 17:19:36 ID:???

>>881
鎌倉の小川軒はクリーム自体がイマイチ美味しくないから期待は薄いな。
ところで前にここで教えてもらったサンピラスのロールケーキがかなりウマい。
ありがとう。

885 ：無銘菓さん：2008/09/24(水) 05:33:46 ID:AA+Gz5Pm

うん、小川軒のレーズン三度いまいちだった

886 ：無銘菓さん：2008/09/24(水) 06:58:18 ID:bYB9XGjV

サンラピスたしかに美味かった。
紹介して以来夏だったこともあって買ってないけど
また渋谷西武に行くことあったら買おうと思ってる。
クリームどっさりじゃないけど、純バタクリの風味が忘れられない。

887 ：無銘菓さん：2008/09/24(水) 10:25:51 ID:???

ツマガリのレーズンサンドみたいなの、あれは正直マズー

888 ：無銘菓さん：2008/09/24(水) 12:38:45 ID:mTy8lWzn

>>887
えっ、私大好きだよ…

889 ：無銘菓さん：2008/09/24(水) 14:00:09 ID:???

>>888
すまん、好きな人もいるのに要らんこと言ってしまった。反省。

890 ：無銘菓さん：2008/09/24(水) 15:26:37 ID:???

>>885
代官山小川軒のレーズンウィッチはウマいっすよ。
新橋は食べたことないのでどなたかにお任せ。

891 ：無銘菓さん：2008/09/24(水) 18:30:55 ID:???

ノ
新橋小川軒、御用達組です。こっちもウマイよー。
味に関しては好みだろうけど。

ここに比較写真があったんで貼り
http://ameblo.jp/otokonosweet/entry-10062574771.html

892 ：無銘菓さん：2008/09/24(水) 22:13:11 ID:???

私も新橋（目黒）小川軒派。

御茶ノ水のは正直いまひとつだったなー

893 ：無銘菓さん：2008/09/25(木) 02:25:32 ID:???

新橋・目黒にｲｯﾋﾟｮｳﾉｼ
他のも食べてみたいなー。
今度御茶ノ水行ってみよう。

894 ：無銘菓さん：2008/09/25(木) 11:43:38 ID:???

ちなみに代官山小川軒は予約必要だから注意。
ところで池袋三越が閉店らしい…
カドがいなくなっちゃうのヤだなぁ…

895 ：無銘菓さん：2008/09/25(木) 20:39:06 ID:???

>>894
そうなんだよおおお！
実は池袋三越って結構いい店が入ってたんで、なくなるなんてガッカリだ
せめて西武東武にない店は、どちらかに入ってくれないものか…

896 ：無銘菓さん：2008/09/28(日) 13:50:02 ID:???

既出だったらスマソ
上品な味でクリームの量もちょうどよかった(･∀･)
常時販売してくれないかなー
ttp://www.rakuten.co.jp/s-koubou/1078968/1210691/

実際のデコレーションはこんな感じ
ttp://imepita.jp/20080928/477390

897 ：無銘菓さん：2008/09/28(日) 15:27:21 ID:???

>>896
バラ沢山で周りの細かいチョコの飾りもクラシカルだ
おいしそ～

898 ：無銘菓さん：2008/09/29(月) 06:40:31 ID:Nhtwpc1F

おいしそう

899 ：無銘菓さん：2008/09/29(月) 06:58:51 ID:QMHug4Ez

ね

900 ：無銘菓さん：2008/09/30(火) 03:07:30 ID:???

何とも繊細なデコ…
ああいいなぁ。

901 ：無銘菓さん：2008/09/30(火) 20:34:11 ID:hrvnEQ0k

あああ明日やっとツマガリのサンドクーヘンが届く！
初めて食べるから今からワクワク(〃▽〃)
２個も頼んでしまった･･･体重があああああ

902 ：無銘菓さん：2008/10/01(水) 19:31:31 ID:???

サンドクーヘン美味しかった･･･
でも一切れづつじゃないとヘビーorz
7号サイズ3個が冷蔵庫を占領してるわｗ
いつ食べ終われるんだろうか？

903 ：無銘菓さん：2008/10/02(木) 01:27:29 ID:???

>>902
いいじゃん、長く楽しめて。
次の送料サービスの時には買ってみるよ

904 ：無銘菓さん：2008/10/04(土) 11:02:30 ID:???

池袋東武のキャンティ撤退だって！
チリエージャが買えなくなって超ショック＞＜

905 ：無銘菓さん：2008/10/04(土) 17:47:34 ID:6v3oLWua

洋菓子ドエル
阪急京都線沿線にいくつかあって
ユーハイムのフラフルによく似てるフェルトサンドケーキに惹かれて
バタクリについて問い合わせたところ、
バターと植物性シロップのみで作られているそうです。
食べたことのあるひとレポよろしくです～

ttp://www.doel.co.jp/doel_website//top/Doel_web_top.html

ちなみにフェルトサンドはあるかどうか前もって電話するほうがいいみたい。

906 ：無銘菓さん：2008/10/05(日) 13:46:31 ID:???

ヴィタメールのカットのバタクリケーキなくなったのかな？
何週間か前にいったときも置いてなかった
好きだったのになぁ

907 ：無銘菓さん：2008/10/05(日) 14:56:21 ID:???

>>905
まずお前が食ってレポしる

908 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 00:33:18 ID:???

イカリスーパーのロール食べたけどうーんって感じだった。
自分はあれならスイスロールで十分かな。

909 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 01:45:22 ID:???

>>905
>植物性シロップ

って何だろう？
メープルシロップとかそういうもの？

910 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 01:53:41 ID:???

むしろ、動物性のシロップなんてものがあるのか？
糖分の元って、とうもろこしとかさとうきびとか、
どれも植物性のような気が……。
「植物性シロップ」なんて表現、まったく意味のない、
ただのイメージ戦略でしょう。
ヘルシーで体に優しいカンジがする、みたいな。
分かっていて消費者を馬鹿にしているのか、
売る方も馬鹿なのか、どっちにしてもこういう企業は信頼出来ない。
何も考えずに宣伝に加担してる>>905もちょっとね。

911 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 02:28:26 ID:???

動物性シロップ…なんか怖い(((( ;ﾟдﾟ)))

912 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 13:05:33 ID:???

>>911
「100%動物性シロップ使用！　○○の体液をふんだんに使いました♪」

流石に怖いｗ

913 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 14:52:23 ID:???

はちみつだと動物性？

914 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 15:30:31 ID:???

ミツ自体は花から採れるものだからね
ハチは集める役目をするだけ

915 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 16:37:30 ID:???

動物性シロップ…。（・∀・）…

しかし>>910の言うとおり、ものすごくおおざっぱに言えば、
普通にバタクリ作るときに使うグラニュー糖のシロップも
植物性シロップだよな…。

916 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 16:47:27 ID:???

アブラムシがお尻から出す汁とか…＞動物性シロップ

917 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 16:51:59 ID:???

>>908
イカリのは、本物バタークリームじゃないんだよねぇ
こだわりのスーパーなんだから、バタークリームにもこだわってほしいなぁ
多少高くなっても私は買うんだけど

918 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 18:34:09 ID:???

三浦屋のロールケーキはけっこう好きだ。

919 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 20:53:45 ID:???

>>917
偽バタクリも好きなんだけど一切れ200円は高いよね。
本物でその値段なら買いなんだけど。

920 ：無銘菓さん：2008/10/06(月) 21:08:13 ID:???

町田のキャラメリーゼって所のけやきロール、
アーモンドスポンジにバタクリ＋芯にマロングラッセ。

13cmくらいの小さいロールが280円くらい（他のも買ったんで値段うろ覚え）
サクっとした生地もマロンも甘いから全体的にかなり甘いけど、
冷蔵庫で固くして食べたら美味しかった。

921 ：銘菓：2008/10/08(水) 23:41:24 ID:oJYkEQyK

京都伊勢丹バイカルにおいてある本勝院「洛○（らくま）」
久しぶりに食べたけど、美味しかった。特にプレーン。
モカはモカだし、期間限定の和栗は栗好きだからいいんだけど
バタクリの風味そのものを味わうにはプレーンが一番いい

バイカルの近くにあるマールブランシュでスレンダーロールも買った。
ただ本店（白川）のお膝元なのにプレーンがなくて抹茶だけしかおいてなかったのが
さびしいというか・・・人気ないのかな

922 ：無銘菓さん：2008/10/09(木) 05:02:50 ID:???

ttp://www.tbs.co.jp/radio/sp/
2008年10月08日(水曜日)更新
レーリュッケン（３７８円)

「レーリュッケン」とは、ドイツ語で、"野呂（のろ）鹿の背"という意味で、
波型の半円柱形の型で焼いた、ドイツのお菓子。
ココア生地とバターケーキを一緒に焼きこんで、中には、バタークリームが入っています。

欧風菓子　クドウ
東京メトロ･表参道駅から歩いて４分ほど

水曜夕方にはもう更新されてるかもしれないけど・・・

923 ：無銘菓さん：2008/10/09(木) 13:01:40 ID:???

クドウは銀座にもお店あるよ。
どっちもイートインはないけど。
スイスロール、キャラメルモカあたりもバタクリ。

924 ：無銘菓さん：2008/10/09(木) 22:08:19 ID:???

>>922
ポタジエになってた…orz

925 ：無銘菓さん：2008/10/10(金) 00:36:26 ID:???

イルプルで食べたヘーゼルナッツのオペラがメチャクチャおいしかったよー
バタクリたっぷりで、バターの旨さを感じた、バターなのにすっきりさわやか？みたいな。
確かナッツのケーキでもう一個バタクリメインのケーキがあった、他にもあったかも。
あとダクワーズが何種類もあってバタクリ好きにはたまらん感じだったよ。
焼き菓子しか食べた事なかったのマジで後悔…ブッシュドノエル買えるかな。

926 ：無銘菓さん：2008/10/10(金) 11:29:51 ID:???

>>925
有名店なのかな？
店名だけでなく地域も書いてくれるとありがたいです。

927 ：無銘菓さん：2008/10/10(金) 12:30:24 ID:???

代官山のイル・プルーのことだと思うよ
イルプルで検索すればすぐでてくる

これだけではなんなんで
両国のマリーズのモカロールがウマウマだった
ちょっと塩が効いたバタクリで
モカよりプレーンのが好きな私でも
ここのモカならまた食べたいって思った
食べたのちょっと前のまだ暑い時期で
バタクリモノはモカロールしかなかったけど
涼しくなったらもっと種類増えるといいなぁ

928 ：無銘菓さん：2008/10/10(金) 18:05:04 ID:???

>>925
オペラは基本バタークリームだよ、ただ塗ってあるのが薄いから
気がつきにくいｗ
広尾アレグレスのオペラも超美味しいから次トライしてみて。

929 ：無銘菓さん：2008/10/10(金) 21:54:42 ID:???

>>928
＞塗ってあるのが薄い
バタクリ厚く塗ってあるオペラがあったらすげー食いたいｗ

930 ：無銘菓さん：2008/10/10(金) 22:24:04 ID:DQ6NtWO4

両国のマリーズのパティシェはアルプスにいたひとだから
モカロールはアルプスとほぼ同じ味だよ
アルプスの方が薄く多く巻いてある。
マリーズのバタクリが好みなら、アルプスのバタクリも好みなはず。
成城と駒込がある
>>927

931 ：無銘菓さん：2008/10/10(金) 23:20:18 ID:???

>>928
いや、それは知ってるw
でもコーヒーじゃないからか、比率のせいか、普通のオペラよりバターが主張してる感じだったんだ。
アレグレス広尾行ったことないけど、行ったらオペラ頼んで見ますー。
>>926
代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌです。
なんかイベント中でセット割り＋ダクワーズはただで４個入りが貰えたんだけど
ダクワーズのバタクリの量にびっくりした。エルメのマカロンのガナッシュ量くらいのびっくり。

932 ：無銘菓さん：2008/10/11(土) 00:16:53 ID:???

うわあ…明日ｲﾙﾌﾟﾙ行こう。
代々木公園の九州フェアに行く予定なんだけど、ﾊﾞﾀｸﾘものってあるかなあ?