【ﾏﾀｰﾘ】キムチより梅干〜焼芋は落ち葉で〜【和食】

食文化スレ第１２弾！！

キムチはたしかに不味いし、日本人の身体に悪いが、
庭や道路に落ちている落ち葉で焼く焼芋なら
食物繊維もたっぷりで日本人にピッタリではなかろうか。
また松茸のお吸い物をススルのも格別！
当然の事ながら他の漬物、梅干、納豆がうまいのは当たり前。
スープごときでは味噌汁には絶対勝てない！
日本の菓子、日本の酒も取り入れて
日本食文化で、全方位攻撃だ！！

第１弾 http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1036675667/l50
第２弾 http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1037871112/l50
第３弾 http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1039484205/l50
第４段 http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1041582529/l50
第５段 http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/asia/1058284715/l50
第６段 http://tmp3.2ch.net/test/read.cgi/asia/1071538033/ｌ50
第７壇 http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1084808136/l50
第８壇 http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1098182882/ｌ50
荒らしの為dat落ち　http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1105982251/l50
第９壇 http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1106273243/
第１０團 http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1112778219/
第１１團 http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1119107087/

垣根の垣根の曲り角
たき火だたき火だ落葉焚き
あたろうか あたろうよ 北風ピープー吹いている

>>1嫁さんとマターリ茶を飲みつつ乙です(だいぶ下腹が目立ってきました。）

乙。
ケータイから記念かきこ。

ハゲガエルおつw

Ｊさん乙。待ってました。

待ってﾏｽﾀＪさん！

つか、誰も次スレを立てようとしない件について

焼き芋〜焼き芋！

雪は降る……あなたは来ない

>>2
歌できたか・・・ｗ

>>3
ええねぇｗ
楽しみがあってｗ

>>4
携帯からかよｗ

>>5
誰がハゲガエルじゃ！ｺﾞﾙｧ！
ケロロ軍曹に対して失礼な！
ちみには個別に名古屋の後のハードな召還を用意して貰うから
覚悟しとくようにｗ

>>6>>7
すまんねぇ・・・
なかなか出て来れなくて・・・ｗ

>>8
もう石焼芋の車が回ってるから、食をそそられるのよねぇ・・・・ｗ

>>9
んあ？


みんな、ど疲れさんｗ

　 　 　　　　　　;".:^;　　 　　 　　 ;".:^;
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>>11
幽谷、乙ｗノ

今日は昼飯がロイホでロースカルビ丼ｾｯﾄ
夜が寿司とシチュウという凄い組み合わせであった。
おかん、どういう感性しとんじゃ・・・orz
シチュウだけとか、寿司だけとかどっちかにして欲しかった・・・ｗ

つーか、このスピードで即死回避できるか？ｗ

栗きのこ弁当＠ほっ○ほか亭がでるこの季節は、好きだ。


と、即死回避のお手伝い･･･
最近、「白だし」を頂き、煮物に凝っている σ(´･ω･`;)ﾃﾞｽﾀ。

>>1
食文化ではなく、常駐／コテハンの「献立告白」になっている件。

朝飯は、野菜タップリの雑炊と高菜漬け（朝から食い過ぎますた）食後のお茶が美味い

本日は、牡蠣鍋にしよう！

朝御飯は、みそ汁、ご飯、海苔、牡蠣醤油味のふりかけ

>>15
カキコおちゅｗ
ほっか系はジャンク系だと思われ・・・ｗ

>>16
そういう日が多いが、ちゃんと文化を語ってるときも有るのだよ。
漏れを除いて・・・ｗ

>>17
あぁ・・・高菜漬けで茶漬けがくひたひ

>>18
リッチだなｗ

お昼はスーパーで売ってる１００円バーガー・・・ﾏｽﾞｰ　　orz

夕飯ぐらいまともな物食いたいよなぁ・・・ｼｮﾎﾞｰﾝ（AA略

Jさん…
（ﾉд；）

奥さん、お元気？　＜　戦う調理師さん
おなかの赤ちゃんも暑くも泣く寒くもなくまるで秋のような加減でしょうねぇ。

バリバリに元気。母子共に健康なり

晩飯は、鶏団子鍋（鶏団子と白菜、春雨、油揚げ）大根卸とポン酢でいただきます。うどんか中華そばは忘れちゃいけねぇザマスよ

エロシです・・・
スレ主は面白ＤＱＮ　Ｊさんしか考えらられんとですｗ

>>21
｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

>>26
エロシです・・・らが１個多いとです・・・

会社のＰＣをあぼーんさせてしまったので、今始末書書いてるとです。
きっと給料天引きです。
毎日カップ麺な日々が始まるとです。
エロシです・・・
エロシです・・・

>>22
わしが泣きたい・・・ｗ

>>24
ええこっちゃ！ええこっちゃ！
しかしええもんも食っとるなぁ・・・ｗ

>>26
こらこらｗ
そこ！面白ＤＱＮって言わないｗ

>>27
そこは激しく泣かない！ｗ

>>28
わしの食生活に一歩近づいたなｗ



つーか、今日のこの暑い日にもう　おでん　なわけだが・・・・
しかも具材を買ってきて、おでんの素を使ったお手軽おでんだったわけだが・・・
まぁ、昼よりましか・・・orz

これで即死回避はできたかなｗ

面白DQN ×
平成の枯れススキ〇ですか？
（ﾉд；）

>>31
わ〜び〜しさに〜泣いた〜♪
いいえ、世間に泣いた〜♪
ってｺﾞﾙｧ！誰が枯れススキじゃｗ

即死回避乙でつ

牡蠣鍋めんどいので、すだちで生牡蠣、ビールで一杯やっとります
おでんのほうがｳﾔﾗﾏｼｽ（ﾎﾞｿ

わしゃ牡蠣の方が・・・ｗ

ヒント：カキフライ

>>24
それはよかった。赤ちゃんはきっとグルメになりますよ。だって、そんな小さい時から松茸を見てるんだからねｗ

>>34-35
今年は練り物が高いのでつ　
　　　　　　　おでん＞＞＞＞（時価の壁）＞＞牡蠣
でも、
　　　　　　　牡蠣フライ＞＞おでん＞＞（時価の壁）＞＞牡蠣
になります

昨夜の残りに、野菜を追加してうどんを投入して温めてまふ ♪これが朝飯ざます。

>>32 いいえ、世間が泣いた〜…
(ﾉд;)

とびうおの塩焼き、豚もつ鍋、梨

>>36
戦う調理師の松茸・・・強そう・・・

12.7mm…（うそ）

>>41
セレクターレバーは常に「レ」ｗ

>>42
間違えた。全長 1,654mmですた。凄いな〜!
ついでに発射速度 400〜600発／分。これで一発御懐妊ｗ

芋焼酎はちゃんと日本の芋を使ったもので

最近ろくなもの喰ってねーキガス

めかじきの塩焼き、野菜炒め、ご飯、みそ汁

最近、野菜食わないと、調子が悪くなる

最近は魚と野菜類を多めに摂取しとります。

晩飯は薩摩汁と鰺フライにキノコの炊き込み御飯

ああ、新スレとはすばらしきかな。

しばらく書けないけど生きてるよ〜（ｗ
あれやね、お酒飲むと何でも飲み込めるのね（ｗ
飲まないと飲み込めないもの多いから嘆いたけど、宴会に呼んでくれたら何でも飲み込めるからうれしいやね。

しるこさん
無事でよかよか(*´Д｀)……けど飲み過ぎてアル中には注意やよ〜

ビール、キャベツ炒め卵とじ、鮭のパン粉焼き、みそ汁
薩摩汁いいなあ…豆腐をたっぷり入れた豚汁が恋しい。

うちの薩摩汁は、カボチャ、大根、里芋、薄揚げ、鶏モモ肉、牛蒡に白葱（野菜多めで）ちなみに小麦粉を練って、薄く伸ばしたのを投入してダゴ汁にするのもウマーですぜ

おお、薩摩汁には鶏肉が入るのか〜ｻﾝｸｽｺ
美味そうだから、時間があるときにチャレンジしてみます

>>51 ダゴ汁
ダゴ＝ダンゴ　　と言って鍋の中にお団子が入ってる訳じゃありませんｗ

仁川空港でキムチチョコと唐辛子チョコを発見
じっくり見てたら店員のおばちゃんが試食させてくれた

味は想像どおり、甘い後辛い
でもおもしろいから買ってしまった

>>54 キムチチョコ、唐辛子チョコ…何かすげぇ組み合わせですな。っうか晩飯は何にするかな〜（本日の俺は仕事休み）

しるこは嫌いだが、雑煮は好きだ。
コンビニ初期の頃、カップラーメンと同様に同じメーカーの物があった遠い記憶がある。
しるこは紫、ぞうには緑色だった。
あれは今何処へ。

日本食最高！
唐辛子ばっかり食ってるから舌がおかしくなるんだよ

ニンニクも
あまり食べないほうが日本人らしい。

やっぱ臭いでしょ。

おい、客が呼んでるぞ。糞スレらしいから、とっとと埋め立ててね（笑い

http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1128483532/l50
396 名前： 日出づる処の名無し [sage] 投稿日： 2005/10/14(金) 15:00:39 ID:JD/fbXw+
でなんなの？この騒ぎ
何故ｏｆｆの話を極東でやってるんだ。

>>1は何者？こいつらは前に居た政党創ろうスレの残党か？
奴ら、國にとって有益な政党を旗揚げしようとしているのに
何故叩かれるのかと言っていたが、主張は同質と見える。

極東埋め立て工業はまだ出てこないのか？（ｗ

397 名前： 日出づる処の名無し 投稿日： 2005/10/14(金) 15:04:50 ID:L074Htzm
懐かしいなｗ
極東埋め立て工業ｗ

葉山葵の醤油漬けが食いたくなったけど来年の春まで我慢するか…（炊き立て飯にべらぼうに合います。酒の肴にもよかです）

おでんを少々、マグロ頬肉の塩焼き、マグロ赤身の照り焼き
マグロ尽くしな晩飯ですた。デザートに柿をいただきまふ。

鰹のタタキ半身　生大蒜たっぷり　日本酒　ご飯　穂ジソの醤油煮　美味しゅうございました。

今夜はシャブリを開けて飲んだ。
いいヒラメが入ったんでムニエルに。
アーティチョくは好きではないが仕方なく
おいしくいただいた。
ちょっと固くなったブロートに
バターとマーガリンをハーフにしたものと
パテを少々。

ビール、焼きししゃも、ポテトサラダ、焼き貝ひも、みそ汁、ご飯

うっかり、ししゃもを束ねているストロー（塩ビ製）ごと
魚焼きグリルに入れてしまい…気づいた時は溶けた後ですた　orz
周辺は捨てたけど、食べ物には木製品を使って欲しい

本日の朝飯♪白葱と豆腐の味噌汁、納豆、に大根卸とシラス干しと卵焼き。後は糠漬け（大根、人参）土日の朝は俺が作るとです。

日本酒をやりながら、今宵のＮＨＫ２１時からの「里山」を
見るとしよう。
もう何回も見ているが、良いものは良い。

本日の晩飯は手巻き寿司♪マグロの漬けに穴子に、卵焼き♪レタス＆貝割れ大根とツナに明太子♪と舞茸と大根、薄揚げの味噌汁（たまにゃ赤味噌で）

トン汁でも作ろうかなぁ。
ニンジンと大根と長ネギはあるから
豚コマと糸こんにゃくと油揚げとサトイモ、、かな。
サトイモの代わりにサツマイモ入れようかな。

あと納豆も追加（夫婦揃って納豆好き）

夕べも今夜も日本酒飲んでばっかだが、ｗ
昨日はかつおのたたき＆子持ちししゃもでやりました。
今日はオクラと山芋の和風サラダ＆あんきもでやります。

微塵に切った山芋に、鰹出汁と薄口少々に練り梅を加え混ぜ合わせる。これを炊き立て飯にのせて、ズルズルガツガツと食らう

おまいら美味いもん食いすぎですｗ
漏れはここのところ毎晩屋台のおでんです。
今夜はちくわぶ、大根、はんぺん、玉子、ごぼう巻き、じゃがいもで日本酒グビグビｗ
味が良く染みて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

>>72 屋台＝おでん＝日本酒…王道ですな

しばらくこれない等と書き込んでから数日を経ずして申し訳ないが。

ここ数日カロリーメイト数本＋水等といういかにも風邪っぴきの独り者な生活が続いたせいもあるのですが。
土日に鬼平犯科帳なぞ読んでしまい猛烈に湯豆腐を食いたくなってしまいました。
で実際我慢できずに買い出しに行き作りましたよ湯豆腐、美味いッス湯豆腐。
付け汁は、出汁汁１＋みりん１＋醤油２＋鰹節ひとつかみにして鍋に放り込みみりんの酒をにきった物
薬味は長ネギと茗荷とゆず胡椒（これ５スレぐらい前に教えてくれた御仁にマジで感謝、美味いよ〜）

豆腐と一緒に斜め切りしたネギと春菊も添えたので、付け汁にもう一転ポン酢も用意してみました。

美味いです、幸せです。
でも鬼平のように夏場食う気にはなれんです（ｗ

これで米か酒が欲しいな〜と言うのは贅沢という物でしょうが、やっぱり欲しいよ〜←食ったらダンピング症状でるの解ってるあたりが馬鹿

秋はやっぱり栗ごはん！！
太古の日本人は栗文明を築いていたって説もあるくらいだ
韓国産剥き栗なんて無粋なモンはやめて国産の栗を八百屋でＧＥＴ！
包丁で剥きもち米と一緒に炊きこむ！
炊飯時に水の塩加減は良く確かめて、こんぶを一枚ダシ用にのせて炊飯開始！！

炊きたてより、半日位置いた方が素晴らしい至福を堪能できる

日本人に生まれてヨカッタ･･･

しるこさん、頑張ってくだされ…しかし、その湯豆腐で熱燗とかやったらたまんねぇでしょうなちなみに、居酒屋で晩酌中（嫁さんと、待ち合わせ中。一、二杯ぐらい飲ませときます）っうか、サンマの刺身が美味すぎ（久々食いました…ほゎゎん）

>>74
柚子胡椒、旨いっしょ？コチュジャンを自慢しまくる韓国人に勧めていっぺんでファンにさせた実力でっせ。
大分産のが何故かよくスーパーで売ってるけど、無添加・無着色のをお勧めします。たいして高くないしね。
来年は自家製造に挑戦なさってはいかが?　生唐辛子、柚子の皮、塩があれば簡単に出来上がりますよ。
風邪、お大事に。僕もやっと治りかけてます。

>>76
奥さん、来年の夏は授乳中だからまだ飲めませんね。濃い目に作った麦茶のソーダ水割りで我慢する
しかなさそうですね。一気飲みした後の虚しさがまた格別だそうなｗ

コンビニの「栗ごはんおにぎり」ってなんであんなにマズいんだ？

>>78
味覚がおかしくなってる可能性があるな

>>79
そりゃ本物の栗ごはんを知らないからでは？
本物食ったら確かにコンビニのは食えんよ

確かに、家で作ったヤツとコンビニの紛いものじゃ味は違うわな（晩飯はおでん、本日は休みにつき、朝から作りますた。大根、里芋、牛スジ、こんにゃく、卵に豆腐と竹輪♪）

でもやっぱり、銀シャリが好きだなあ・・・

22 ：番組の途中ですが名無しです ：2005/10/19(水) 09:50:27 ID:NeLxQjnC0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!

28 ：番組の途中ですが名無しです ：2005/10/19(水) 09:55:23 ID:OFGC6WZO0
>>22
きめぇよ　死ね

29 ：番組の途中ですが名無しです ：2005/10/19(水) 09:58:00 ID:lOlE2ekmO
>>22

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!のガイドライン
http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/gline/1129684991/l50

>>74
湯豆腐は、粗塩、胡麻だれで食べても、マジうまです
お試しあれ！

>>72 >>81と、おでん具材が
みんなちがって面白いです〜

>>84 おでんのジャガイモも美味いけど、味の染みた里芋はそれを凌駕する（この里芋の美味さだけは、誰にも文句は言わせない）。ちなみに、おでんの汁を飯にかけて食うのが好きな俺は変ですか？

>>85
変じゃないですよ。

>>85
>おでんの汁を飯にかけて食うのが好きな俺は変ですか？

それは皆やることではないのか？　豆腐を崩しながら食べるのは美味い！
里芋の具は初耳ですよ、この冬やってみます…
欠かせないのは、ちくわぶと大根なんだけどね！

漏れはおでんの時は、ちくわぶと餅巾着を食うので、飯は一緒に食うことは少ないのだが
具を全部食い尽くして、余った汁をかけて食うことはあります。確かに美味いｗ
日にちが経つと、具にさらに汁が染み込んでますます美味くなっていきますね、おでんってｗ

う…餅巾着は具材だから…それだけじゃｲﾔﾝ
ちなみに我が家では、おでんは２日めから食います、1日目は寝かせるのさ〜

おでんは良いねぇ・・・
家族の団欒が目に浮かぶよなぁ・・・
おでんの具って糸コンのみ・・・（んなこたぁーねーよｗ

(ﾉД;)

>>90
｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

大根だけはガチ。

>>90
（　ＴДＴ）

>90
せめて、せめて板コンニャクならおでんのルーツと言い張れるのに……｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

(ﾉ∀`)

流石は、平成の枯れすす…基、Jさん、皆さんの涙を誘ってますな…（ﾉд｀）

戻り鰹の時期ですが、皆さん好きなのは「初鰹」？「戻り鰹」？

>>97
戻り鰹 ！　たたきにして生大蒜バリバリ。ｳﾏｰ。

俺様も戻り鰹かなー

さっぱりした初鰹と脂がのった戻り鰹・・・
甲乙つけがたいおぉぉぉぉ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡





そして100げと

戻り鰹かぁ〜♪良いね。晩飯は、鯖の照り焼き、大根の味噌汁、白菜の漬け物（全然関係ないメニュー）

肉味噌：豚挽き肉、ニラ、ゴマ油、味醂、唐辛子、合わせ味噌♪先ずは、豚挽き肉を胡麻油で炒め、火が通ったら一端、油をきり、再び鍋へ次に、炒めた挽き肉に味醂、砂糖を加えて味噌を伸ばしペースト状にしてニラを加えて出来上がり

んで、肉味噌をベースに、焼きオニギリやチャーハンとかスープにしたりと用途はあります。でも炊き立ての飯にのせて食うのが一番

おでんの出汁に使った昆布を食うのは変だろうか。
実家では親父と兄貴が普通に食っていたが、
ｶｰﾁｬﾝと俺は「キモイ」と言っていた。

変じゃねぇよ。充分に美味い♪

日本の即席ラーメン「マルちゃん」　メキシコで国家的人気

「簡単にできる」意味の言葉にも
　【ロサンゼルス＝岡田敏一】日本の即席ラーメン「マルちゃん」がメキシコで国家的規模の人気食品になり、
メキシコの伝統料理が危機にひんしている−。こんな記事を二十一日付の米ロサンゼルス・タイムズ紙が
一面で紹介した。メキシコでは「マルちゃん」という単語が「簡単にできる」「すぐできる」という意味で使われるという。
　記事は「メキシコで昨年約十億食の即席ラーメンが売れた。一九九九年の約三倍で、うち『マルちゃん』は
８５％の市場占有率を誇る」と説明。人気の秘密を「メキシコの全労働者の約六割は平均日給が十三ドル
（約千四百円）以下。しかし『マルちゃん』は約四十セント（約五十円）と手ごろで、簡単に作れ、冷凍の
必要もない」と分析している。
　一方、「『マルちゃん』は豆や米を使うメキシコの伝統料理に取って代わる勢いだ。われわれはメキシコの
食文化を守らねばならない」（メキシコ文化芸術審議会のメンバー）という危機感に満ちた発言や肥満、
糖尿病などを懸念する栄養士らの声も紹介している。
　「マルちゃん」ブランドを展開する東洋水産（本社・東京）は米現地法人「マルチャン・インク」を一九七二年、
カリフォルニア州ロサンゼルス郊外に設立、北米、メキシコに出荷している。
　同社は「先日もメキシコの新聞が、審議を早々と打ち切った議会を『議会がマルちゃんした』と記事にした。
いまや動詞として使われるようだ」と話している。
（産経新聞） - 10月22日15時5分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051022-00000029-san-int

喜ぶべきか、悲しむべきか。誇るべきか、卑下するべきか。喪前らはどうだい?

連投酢間素。

佐世保バーガーマップ　秋号、２２日から配布　待ち時間照会システムも開始


　佐世保バーガー店の地図や特典クーポンが付いた「バーガーマップ」の秋号が完成、
二十二日から、佐世保市内六十四カ所のガソリンスタンドで配布される。スタンドを街の
観光情報の発信拠点にしようと、この夏から始まった試み。

　秋号では、市内二十のバーガー店をお薦めバーガーの写真付きで掲載したほか、
旧海軍佐世保鎮守府があった港街・佐世保ならではのグルメ料理「海軍さんのビーフ
シチュー」が楽しめるレストラン二十五店を紹介。また、九十九島や西海パールシー
リゾートなど、観光地情報も加わった。

　二十二日には、各バーガー店の待ち時間を、携帯電話のテレビ電話機能で調べる
ことができるシステムもスタート。マップには、アクセスするためのバーコードや
アドレスを掲載している。

　問い合わせは佐世保観光コンベンション協会＝０９５６（２３）３３６９。

もう佐世保バーガーはジャンクじゃなか!　一つ一つ手作りの”逸品”ぞ。

キムチより梅干だがべったら漬けよりはキムチだな
べったら漬け不味い。

ビール、ホタテ、サーモン、ウニ、いくらほか寿司

寒い時期の寿司もいいなあ

フジテレビによると、中国産キムチに「寄生虫の卵」だそうだｗ

中国産だから、いろんな隠し味が入っているんだろうなぁ。

佐世保バーガー…久々に食いたくなった…。休みとれたら、嫁さん連れて行くかな

>>110
中国四千年の奥義ですかねｗ
キムチ食えなくてﾖｶﾀ

湯豆腐には、エノキダケが合うなあ〜

>>111
その際は是非ご連絡を。歓待いたします！

Ｎ速+の卵かけご飯スレの勢いﾃﾗｽｺﾞｽｗｗｗ

日本人は卵かけご飯好きやね〜

体中かゆいです、ここ数日眠れません。
ただでさえ食べるものの種類が限られている上に、その中の何かがアレルゲンになってしまったようです。
週末にパッチテストしに行きます。


馬鈴薯のでんぷん（春雨、安価な葛きり）ならまだしも
大豆蛋白(豆腐、枝豆）だったら死亡確定だよ〜　orz

しるこさん…難儀ですね…。早めの回復を御祈りいたします。最近は、体力維持も兼ねて自転車にて通勤しちょります。

かゆい

うま

豚バラブロックを味噌漬けにしたヤツを今から焼きます。飯もちと固めに炊きました

>>117
ばいおはざーど

>>115　大豆蛋白
難儀ですね。 そのほか、味噌・醤油を使ったものもいけないんでふぁ?　そうでないことをお祈りいたします。

バイオハザードGCリメイク版を久々にやってました…。ちなみにMGS4の老けたスネーク…何かカックイイ

>>115
うわ…大豆蛋白だったらつらいですね
陰ながら変なアレルゲンじゃないよう、お祈りしまつ(-人-)

本日は、ちゃんぽん鍋

晩飯、鰺の塩焼き、シメジと大根、揚げの味噌汁。高菜漬けに栗飯（美味しく食べる嫁さんに…はぁと）

>>123
捌くぞｺﾞﾙｧｗ

つーか冷蔵庫見たら何にもないでやんの

寒さが独り身にしみるよﾏﾏﾝ

鮭ｵﾆｷﾞﾘ、ぶたにく、豆腐、長ネギ、春菊、エノキダケを豚汁風に鍋にしてみますた

おにぎりも一緒に煮込んだのですか！？



ごめん、忘れて。

豚汁風煮込みオニギリの旨さを知らないなんて！
あなた、それでも日本人ですかっーーー!!　ﾅﾝﾁﾃ

いや、おにぎりは別々、豚汁とおにぎりはよく合います
煮込んでも美味いと思うが、そうなると卵とじにしたくなります

一杯目は、豚汁と飯を別々に食べ…二杯目で汁を飯にぶっかける…（うどんを入れて煮込みうどんにするのも捨てがたい）

嫁さんの同僚宅に、新築祝いに呼ばれて鍋パーティー。蟹とか海老を用意してんじゃねぇ！！嫌がらせか！！と言いつつその家の子供達と遊んでたりする（おもちゃの拳銃でガンスピンやったら、懐かれた）

>>128
ああ、それは美味そう
豚汁うどんに半熟の落とし卵も美味いよね
鍋焼きうどんの季節やな

焼き芋たべたいなぁ…日本の栗もたべたいなぁ
栗おこわ(*´Д`)萌え〜

まるちゃんの豚汁うどんはカップめんにしてはかなり旨い

>>129
蟹・海老のスープが沁みた具を食べてもアレルギー出るの?

>>132
うん、ジャンクだけど、あの豚汁うどんはなかなか好きだ
あれは定番にしてほしいな

栗おこわは日本人が忘れている太古の記憶が求めるんだろうか

食卓にキムチが並ぶ家ってあるのかな？

そうなったら日本もおしまいだと思う

昨年、市販のキムチを試しに色々買ったんだけど、辛い・酸っぱものが苦手なわが家には１つしか口に合うのがなかったよ。今は昔ながらの塩醤油か糠漬けのものしか買ってないなぁ

海老と蟹は口の周りと喉が痒くなるとです。あと匂いも嫌い

本日の晩飯 白菜と豚バラ、舞茸、シメジの鍋 大根卸とポン酢、柚胡椒でいただく。誠に美味なり

漏れは日本人なのに貝が苦手
餓鬼の頃は好きだったんだが、砂利の食感が･･･

>>114
卵かけご飯はいいんだけど、どっかの国みたいに「世界に広めるべきだ」
っつうのはなぁ．．．

「摂食障害など医療介助が必要な人にとって卵かけご飯は適度な粘度と
凝集性、弾性がありのみ込みやすい。世界に広めるべきだ」と主張。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051030-00000066-kyodo-soci

アブドラ・ザ・ブッチャーが日本人が卵かけて食べるのみて「ウェッ」って
思ったらしいし。日本以外の国だとサルモネラ菌の問題とかあるだろうし．．．

衛生的な環境で鶏を育て、新鮮な卵を食べられる輸送技術が無いと中るからね。

ジョーからの贈りもの―若きサムライとの日々
でヤンキースのトーリ監督が
癌をきっかけに緑茶を勧められ
初めのうちは味が分からなかったが
今では試合前に欠かせない一杯なんだと
日本の緑茶をコーヒーや紅茶のように世界に広めるべしつってた

"green tea" japan
"green tea" china
で検索すると中国の方が3倍近く多いな

戦う調理師さん、元二等陸曹殿からご質問です。
『今でも台風はありますか?』

本日は、納豆、発芽玄米ご飯、北海道産の卵つきの甘海老刺身

海老の殻でダシをとった豆腐とネギのみそ汁

うまぁ〜い！

しかし殻をむくのは大変だった……

営内直撃方？教育隊ではあります。この間、新隊員が泣きそうな顔しながら撤収してました

ちなみに、その現場を通り過ぎるとき、班付きの士長と目が合って、「通過儀礼だけど、程々にな。」と言ったら「隊長にも言われてますから、大丈夫ですよ」と言われました。
兎に角、古参隊員から、新隊員には「まぁ頑張れよ」としか言えません

ちなみに、晩飯はシチューとツナサラダにパン…（腹に貯まれば文句は言わんが…晩飯にパンは…。でも、嫁さんの作ったヤツだから良し。ノロケてすんません）

（　´∀｀σ)´∀｀）

>>148
通過儀礼ですか。元二等陸曹殿は教育隊こそ相浦でしたが、その後はほぼ一貫して北海道の連隊でした。
演習から帰ると台風の爪痕凄まじく、みんなで『またかよ〜!』とウンザリしながら後片付けしてたそうです。
因みに近所の湖に出かけるときは外出許可が要らないというのが慣習で、『釣りに行ってきます。』と申告
しては湖畔でジンギスカンをしたり、尺超えの虹鱒を釣っては塩焼きにして食ったりしてたそうです。勿論
帰りはビールでへべれけ。また中隊の下士官連中は非常に優秀だったけれども揃いも揃って不良自衛官で
偽者の手榴弾の中にウィスキーを仕込んでは演習場で宴会してたそうですｗ　似たような話を聞いたことは
ありませんか?

北海道の部隊を経験した人からは聞いた話ですな、ちなみに、俺は演習の時、レッドのポケット瓶を携帯してました〈ツマミ兼非常食としてビーフジャーキーもついでに〉。現在は後方部門（糧食班）になったので、演習に行くことはありませんが…。

ちなみに、演習事態も現在はCQC、CQBと言った対テロ及び近接戦闘を念頭に置いた訓練ですので、前みたいにタコツボを掘るとかはありません。でも、俺がその演習に参加した時、某ゲームのBGMが脳内で溢れまくったのは秘密です。

旨いと評判の自衛隊沢庵漬缶って買えるんでしょうか？

鮭の西京みそ漬け焼き　玄米ご飯、みそ汁

うまいな

昨日は仕事の帰りに路上に倒れてる猪を発見!　車に撥ね飛ばされたんだろうな。
まだ毛が寝てなかったから死んで間もない奴だったはず。急いでなかったら絶対
持って帰って猪鍋をしてたところだよ。やっと瓜坊じゃなくなってたまだ若い小さい
体だった。肉も柔らかく美味しかったはず。残念!

猪鍋も良いけど、塩胡椒のみで焼いたのも捨てがたい…。

>>154
買ってみよう・味わってみよう！戦 闘 糧 食http://namachan.parfait.ne.jp/mre.htmlでは
「官品のため売買は禁じられているので、自衛隊関係のお友達に譲ってもらうといいかもしれません。 」
だそうです。
ちなみに試食レポートでは
「おなじみの漬物、たくあん。昆布の切れ端も一緒に入ってます。ほとんど隙間なく詰められているので、
箸を差し込んで引き抜く感じ。それにしても、とにかく厚いんですよ。一切れで口の中がいっぱいになって
しまいます。味付けもいいし、毎日食べたいかも。」
となっております。

お茶受けにも良いッス

尺越えのニジマスってのは、渓流釣り&ルアーマンの俺の琴線に触れますな…。でも、日本には北海道にしか居ない、イトウのメーター級と勝負したい

↑名前書くのを忘れてた…。ちなみに毎回、思うけどレーションが食いたいって、言ってる人は、レーションが美味いと思ってるんかね？確かに沢庵、赤飯と椎茸飯の缶詰めは美味いし、缶飯類は腹持ちが良い…、言っておくが、レトルトの飯類はクソだ。

今夜は鶏団子、豆腐、白菜、ねぎ、春菊、などの野菜を大量に入れた塩ちゃんこ。
汗かきながら食ったｗ

塩ちゃんこ美味そう…

昨夜は、けんちんうどん、明太子のおにぎり
今夜は、いさきのお刺身、牡蠣フライ弁当

ええ、全部、お総菜です……orz
料理したいよぅ、ストレスがたまればたまるほど料理したくなって危険

>>158
>>159

�dクス、リンク先みますた！残念orz
備蓄用＆味見に入手を試みただけです
缶のおこわもタベタカッタ・・・

わーい！、大豆蛋白パスしたッス。
でもブタクサが激悪な相性って事とアレルギー体質にナッテシマッタ事は事実のやうです。
今回の検査項目に入れてなかったので確定はしてないのですが、カロリーメイトがアレルゲンを含む事と
天ぷら食ったらひでぇ目に遭ったので怪しい対象は小麦っぽいのですが、ビール呑んでも何も起きないし
不思議でなりませんです。

で、まぁ小麦と言えばパンでありまして、「パンが食えなきゃケーキをくっとけ←いやそれも小麦だから」と言う
ボケとつっこみを一人でやるためにアレルギーになったわけじゃないのだけど、マリーアントワネットの頭が胴体と
サヨナラをしちゃうのはなんとなく当然でな気がする今日この頃です。

#今夜は湯豆腐だ〜（激しく楽しみ〜！）
#もう一度違う項目で検査しないと怖くて外食もできないな〜。

＞そもそも日本人種なんて存在しない。

日本人種は確実に存在している。日本人種に一番近い人種は間違いなく
朝鮮人であるが、朝鮮人の容貌や形質、頭示数、二重瞼率、発毛の具合など、
朝鮮人の身体的特徴は日本人種とはかなり違っている。

しかも朝鮮人のHLA遺伝子は日本人種となんと60％くらいも違っている。
日本人種に一番近い朝鮮人でさえもこの程度なのである。
その他のアジアの人種ならば、それ以上に違っているという事になる。
つまり、日本人種は日本列島だけに存在する日本独特の人種である。

更に、少数民族を除き、YAP+遺伝子を東アジアで唯一高頻度に持っているのは
日本人種だけである。YAP+遺伝子は日本人種が間違いなく存在しているという
決定的な証拠である。日本の周辺人種にはこのYAP+遺伝子がほとんど無い。

http://drhnakai.hp.infoseek.co.jp/sub1-52.htm

>>165
でも、とりあえず大豆蛋白アレルギーじゃなくて良かったじゃないですか！
日本人として、醤油、味噌などがダメになったら、誠に遺憾であります。
　　　 　　∧日∧　　ｻﾞｯ
　　　　　/　=ﾟωﾟ)*´∀｀)　>>166
　　　　 /⊃＝［|つ　|ﾌつ

>>165
おめっとさそ。これで大半の日本食は問題ありませんね。
でも小麦も大変。麺類（うどん、ソーメン、ラーメン、スパゲッティなど）、餃子・ワンタン・肉まん類、
ピザ類、小麦をつなぎに使ったもの（天麩羅類、蕎麦類など）、ケーキ類、饅頭類、こりゃ結構大変
ではないかい?
ブタクサは杉花粉症と同じで食生活には余り関係ないよね?
それとビールの原料は小麦(wheat)じゃなくて大麦(barley)だから大丈夫だよ。よかったね！

しるこさん、良かったじゃないッスか♪最近、書き込み無くて心配しちょりましたよ。さて、うちの晩飯は…嫁さん作のハヤシライス（カレーが食いたかったけど、美味けりゃ良いかﾉﾛｹﾃｽﾝﾏｿ）

胃が痛いなんて心配させてからにこの子ったら〜という気分でつ
よかったよかった……大豆蛋白が駄目ならつらいっすからねえ
小麦ならアレルギー用の代替品があったかもです

本日は、まぐろ納豆漬け丼

>>170
胃が痛いのは別件なのでorz　細胞の検査は２週間ほど（あと１０日くらい）で出ますが。

なにはともあれ、湯豆腐ｳﾏｰ

#心配してくださった諸兄等に感謝。

>>171
(;´Д｀)ヾ（´∀｀　）
頑張ってる子には神様がいい子いい子してくれるのら〜

豆乳鍋で湯豆腐もうまいっすよヽ(*´∀`*)ﾉ

晩飯…鰤あらと大根の煮付けとけんちん汁に、白和えに沢庵漬け…（鰤のアラの旨味を吸った大根が美味い）

自宅の家庭菜園が猪に荒らされた。でかい穴に山仕事のときに見た特徴的なウンコがどっさり。
臭いことこの上ない。辛味大根の苗がだいぶやられてしまった。今年は暖かいからもう一回種を
まいてみるかね。もし今度見つけたら先祖伝来の槍で一突きだ!猪鍋とステーキにしてやるから
覚悟しろ。
言っておくが、田舎とはいえ一応住宅地の出来事なんだよ。

>>172
うぃっす、今度湯葉取るの楽しみながら挑戦してみますです。

>>173
今晩は鰤と大根の変わり鍋です、食い終わった後の〆を我慢してでっぷりと太った大根を入れておくと翌日幸せになれます（ｗ

>>174
山が近いとどうしようもないみたいですね、都会じゃデパートでイノブタが限度なので捕獲さえできれば実にｳﾗﾔﾏスイです。

猪と言えば、「ランボー」第一作目での食い方をやってみたい…。焼けた部分をナイフで削いで…

サブスタンス

晩飯は、ますのすけ（キングサーモン）の切り身が手に入ったので焼いて食べますた。
脂とろとろで激旨だけど、沢山は食べれないなぁｗ

最近の魚は脂が強過ぎて、たくさん食べれないよね
最初は歳をとったせいで脂が駄目になったのかとｵﾓﾀﾖ

ますのすけ…あれは良いものだ…（日本人ならバター焼きとか野暮なすんなよ〈美味いけど〉）

>>179
うんうん、魚って脂が乗ってりゃいいってもんじゃないよねぇ
この風潮は、グルメ番組とかの影響なのかな？
>>180
フライパンだと脂がもの凄すなので、塩ふって普通のグリルで焼きますた。
それでも脂もの凄すｗそういう種類のシャケなんだろうけどねｗ

グリル焼きですかい♪そりゃ美味そうだ。贅沢言えば七輪で炙ってた方が更に美味いでしょうな、ちなみにBS2でコンバット見つつビール飲んでたりする。

>>182
何でこんなところでドッペルゲンガーを発見しなければいけないのだ！


ゲームやってコンバット好きになったのは自分だけですかそうですか。

>>183 アンタも見てるんかい？。ビール三本目を飲もうとしたら嫁さんに止められたので、紅茶で我慢…

>>183…俺の職業柄、「コンバット」はバイブルみたいなもんだ。一騎当千のヒーローが活躍するより、一個班の人物像に迫った作り方が良い

サーモンはバターで焼いてムニエルにして、
タルタルソースで食べるのも美味いんだよな

燻製もいいぞ、油が表に出なくて。でも腹持ちがいいのでアウトドアにグッド!

昼飯
コンビニおにぎり2個


金欠orz

俺は3個だ!しかも一個は高めのだぞ!勝ったー!


それは兎も角､今日は外で焼き鳥を食った｡
つくねが旨い所は何食っても旨いというのを実感した(´∀`)

しかし､軽くつまんで飲むだけのつもりだったのに
満腹になり過ぎてしまったorzｸﾙｼｲﾖｳｺﾞｹﾅｲﾖ

>>187
サーモンの薫製は旨いよねえ〜
スモーキーなものは全部、鮭も酒も好きなんだよなあ

画像は実家で作った鮎飯と居酒屋で食ったスモークサーモンのカルパッチョ
http://i.pic.to/2evfb

>>191
パソコンのページで見たい。

設定変えたから、多分見れるかな？

>>193
見た。鮎飯は落ち鮎使ったの?養殖?

去年の落ち鮎を冷凍してたヤツを使いました♪ちなみに、素焼きにした鮎を解して、人参、椎茸と一緒に飯を炊きました（味付けは、塩と酒のみ）

鮎いいなあ
鮎って冷凍できるんですね……知らなかった

ひじきの入った肉団子の煮物うまい〜

若干、味と香りが落ちるけど、出来ますよ

　韓国は、かつて日本の先人方が100年前にやったみたいに、もう一度併合でもして「衛生」の概念を再び最初から教え直して叩き込む必要がありそうだ。教えた事をすぐ忘れるから本当に世話がやける国だ。

生ゴミからできた材料が餃子・中華まんの具に
　http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html
ゴキブリピザ
　http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/08/12/20040812000047.html
細菌入り野菜ジュース
　http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2001/08/21/20010821000003.html
水道水から病原性ウイルス
　http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20010712200853400
パンの中からうじ虫
　http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/news.media.daum.net/society/others/200308/07/ohmynews/v4752860.html
チョコの中からうじ虫
　http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japan/www.ilyosisa.co.kr/SUNDAY/SUN_0363/TM_0201.html
ボツリヌス菌入りツナ缶
　http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/12/20041112000089.html
市販の肉類から大量の抗生剤検出
　http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/02/20041102000069.html
フライドチキンの中から虫
　http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/01/28/20050128000069.html
キムチに入っている寄生虫って何ですか？
　http://kankoku_manse.tripod.com/2ch_hanguru/Cooking/kimutinihaitteirukiseityuu.html
韓国産カキに寄生する吸虫(ギムノファロイデス)について
　http://kankoku_manse.tripod.com/Korea_information/Miscellany/kankokusankakinikisei.html
塩辛類に大腸菌がうようよ
　http://www.worldtimes.co.jp/kansok/kan/soc/050414-3.html
有名店のケーキから蛆虫
　http://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=65077
お菓子の中からも回虫が発見されたそうです。作成時刻 : 2005.11.05 14:40:48
　http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSS2D&office_id=001&article_id=0001135258

画像追加しました。興味の有る方は見て下され

これはいいレーションですね。



この缶詰どこかで売ってない？

>>200

>>買ってみよう・味わってみよう！戦 闘 糧 食http://namachan.parfait.ne.jp/mre.htmlでは
>>「官品のため売買は禁じられているので、自衛隊関係のお友達に譲ってもらうといいかもしれません。 」

今日の昼飯だったりする。

>>201
どうも。
帰宅したら見てみます。


自衛隊員の知人？居ません。orz

おやつに白玉粉こねて団子作ってお砂糖かけて食べました。
小さい頃にばあちゃんが作ってくれたのはコレだったのだな〜などと懐かしい思いにかられた。
（何十年ぶりかで白玉団子なぞ食ったわけです、神田あたりの甘味処で食っていなかったわけじゃないですが、手作りってのは本当に久々でした。）

シンプルな癖に結構手間かかるけど、砂糖に黍の香りが少し残っている物を使うと美味いですね。

>>201
是非食ってみたいのだが、後輩に一人海上自衛官いるんだけど、
家族でさえ奴が今どこに居て、いつ帰ってくるのかもわからないらしいorz

つ「きな粉」

ちなみに、沢庵を三缶程がめたのは秘密だ

>>203、>>205
地連に知り合いいる?もしかしたら、、、。

>>207
通報しますた

>>206
きな粉も食ってないですねぇ、なかなか減らない物って買えない。
大豆を臼で粉にすればいいのかなぁ？

>>210　10:46:41
お仕事中?

>>201のサイトを見ました。
イラクまんじゅうが頭から離れません。
地連？何スかそれ？

>>210
きな粉（ﾟ∀ﾟ）ﾃﾗｳﾏｽwww
餅に付けるしか使い道がないwww確かに減りませんwww

>>212　地連？何スかそれ？
自衛隊地方連絡部のこと。http://www.jda.go.jp/jgsdf/japanese/link/index.htmlから
最寄の地連を探してクリックしてください。

>>211
うす、仕事中、つかコンパイル待ちの間も活字中毒（ｗ
今は食休み

>>213
IEでしか見られないサイトっぽいですね〜（東京の地連
firefoxだとめにうしか出ませんです。

>>215
ホントだ。 ＩＥでは読めます。確認しますた。
今日は雨。仕事はお休み。

皆、乙ｗノ



久々のカキコｗ
っつーても、お昼はトンカツ定食で、夜がスうどんって・・・orz

まぁ、あとはくつろいで寝るだけだからいっかｗ

>>217 (ﾉдT)
Jさん、お久ッス（とりあえず泣いときますw）

>>218
とりあえずかよ！ｗ

Ｊさんに挨拶しなきゃ！
｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

昼飯が素うどんですた

>>220
こらこらｗ
挨拶は泣くんじゃなくて・・・ｗ

ごぼう天ぐらい食いたいよなぁ・・・・昼はｗ

立ち食いそば屋は世界に誇れるファーストフードだと思う。

素うどん・・・
（　ＴДＴ）

>>222
テイクアウトだと余分に50円払わされるのは納得いかんｗ

ちなみにウリの本日の昼飯は天玉うどんニダ。

今寿司に続いて、うどん、蕎麦、ラーメンが無礼苦衷。私見ではチャンポンがそれに続くんだよね。
なんか文句悪化?

米→麺→麺→麺→麺かよｗ
米のサイクルはどこら辺から始まるんだろ・・・ｗ

朝飯…具だくさんの雑炊（飯、大根、人参、舞茸、椎茸、葱、卵）と柴漬け

>>212
きな粉は飯の上に振りかけても頂けます。
きな粉スパゲティと言う手もあるのですが私は遠慮してます。

つ［大分名物やせうま］

>>229
すみません、黄な粉スパゲティではなく黄な粉マカロニでした。あまり違いは無いけれど。
そう言えばウリにマカロニできな粉を一服盛ろうとした香具師は大分人だった。

>>225
自己レス。「欧米では」を入れ忘れてたｗ　須磨素。

やせうま…そこまで美味しいもんでも無いよ。そう言えば、きな粉ミルクってのもあるな、作り方はホットミルクに、蜂蜜ときな粉を混ぜるんだったか？

正月まで我慢が出来ず、さっきから餅を貪っている。
うめーんだよなぁこれが
きな粉はあんま好きじゃないけどね。

長ネギ入れた湯豆腐、マグロぶつ、納豆、野菜炒め、ご飯

久しぶりに満足した晩御飯

ご飯、味噌汁（若布、白葱、舞茸）、漬物（赤カブ、白菜、胡瓜）、穂紫蘇の醤油炊き
美味しゅうございました。

おととい食べた落雁に小麦粉入ってたorz
小麦って意外なところにも入ってるので注意してたのだけどなぁ。
昨日は顔があばたで今日は真っ赤っかです。
打ち合わせなんだけどな〜、酒呑んだみたいな顔だ（ｗ

>>233
あー小生もお餅大好きです、佐藤とかの切り餅なら年がら年中食ってる気がします。
お湯に浸してレンジで２０秒くらい温めて、つきたてのごとく柔らかくなったところへ
大根おろしを絡めて食べるのが特に好きです。

>>236
うう、やっぱ小麦粉がアレルゲンでしたか。つらいっすねぇ。
これからはビーフンとハルサメの道を究めましょうね。とすると、ベトナム・タイあたりの飯が馬逸すよ!

小麦粉が駄目って事は麺類が駄目か…。しるこさん、もぞなぎ

>>238
麺類はまだわかりやすくて良い方です。

実は化学調味料の原料が小麦なんですよ。
おかげでチープな外食全滅（ｗ
今コンビニのおにぎり（五目おこわ）くっちまってから気が付いたんですがね。orz


明日またあばただよ！

餃子も焼売もあんパンもうどんも食えないじゃないか・・・

そこで米粉パンですよ。

>>239　化学調味料の原料が小麦なんですよ。
サトウキビじゃなかったっけ?

ライ麦はどうなんだろう?

砂糖黍なら安全なんだけどなぁ、パッケージの裏に小麦って書いてあるのです。
食べたのがおこわなんで小麦が関係しそうなのって調味料だけなのですよ。

ちぇ〜。

>>241
それ食ったこと無いからググってから寝るでし。

>>243
小麦を使わない美味いモンだっていっぱいあるお！！
しっかり体力つけて頑張るのじゃ！！

沖縄の部隊に居る同期から、スパムと泡盛が送られてきたが…。嫁さんはスパムとかコンビーフが嫌いなので、嫁さんが居ない時に、サンドイッチか野菜炒めにする予定…

>>242
>化学調味料の原料
小麦も微量だけどつかってたかと。
あと最近はｱﾐﾉ酸の抽出は人の髪の毛から鶏の羽とかに移行。（一部のこってるかも）
EUでの規制で欧州はつかえなくなってるから・・・日本は？？？
ムスリム対策で豚関係を中東向けに使えなかったりとか出荷国で中身がかわることも。

>>246
おお、フォローすまぬ。
実は我が家の食卓では科学調味料はまずあり得ないのです。
あるとすれば打ち合わせの帰り道の新幹線か東海道線の長旅の直前に仕入れた弁当でしかないのです。
どうしてかと言うと、時間だけはあるので自分で出汁を取ったり削り節を削ったりするようになってい、
そのけっか出汁のうまみを知ってしまい化学調味料を使わなくなってしまったからなのです。
今では昆布と鰹などの乾物は決して欠かさなくなってしまいました、なお、このスレで名無し様やコテの皆様
に教わった技は毎日の食卓で生かしております、本当にありがたい事です(特に氷海様のご教授は決して忘れませぬ）



ちなみに本日の夕餉は150円分の鯛のアラを出汁にして、土鍋で煮込んだ大根の短冊と水菜でした。
その出汁につきたての餅を泳がせてご飯代わりに戴きました。
おいしゅうございました。

鯛は３００円分なのですが、半分は明日の鯛飯とさせて頂きます。

>246
髪の毛はないだろうに。

少なくとも化学調味料に使われるものだと基本的には糖蜜の発酵。

Q「味の素」の原料は何ですか？
A「味の素」の原料は、さとうきびからとれる糖蜜や、でんぷんなどです。
http://www.ajinomoto.co.jp/okyakusama/index.html??topTxt=okyakuTop

>>248-249
現在は恐らく先進国では使用してないはず。
ただ、そんなに昔ではない日本でも・・・インド辺りから加工、輸入。
会社の取引には日本の大手食品会社が。

ただ、途上国では入手法によっては安価な為まだやってる。去年だか中国の
醤油工場がやっててニュースになってます。

>>250
個人的には「糖蜜や、でんぷん”など”です。」 ”など”が気にかかるところｗ

つソルレイトグリーン

ソイレントグリーンじゃなくて?

いや待てそれは危険すぎるネタだ。

>>253 失礼

晩飯は…。猪肉を貰ったので、猪肉のステーキにしてみました。味付けは、塩胡椒のみ、獣臭さが食欲をそそるが、しかし、嫁さんはoutな御様子につき。煮込みうどんを作ってあげました。

>>256
つい最近剣客商売なぞを読みふけってしまい、しかもちょうど１４巻目の猪肉の脂で大根をふつふつと煮たものを食す場面を読んだばかりなのでとってもうらやましいです。

今日は牛のお兄ちゃんに連絡がやっとこさついたので安心してたらナニゲに小麦の含まれたものを食ってしまったらしく、大変かゆい思いをしております（つーかなにに入ってたんだろうと非常に困った）
という些末な事件はほって於いて、スレ的に和食のお話をさせていただきますが。

今日はブリのあらをネタというかタネというか（出汁じゃないのでなんというのでしょうか？）
として使った大根の鍋をいただきました。
詳しく書くと、
まず一番出汁（引き出し昆布と鰹節であっさりととった出汁で、お吸い物でも大変おいしくいただけるもの）と
ブリのあらをあらかじめ生姜汁と酒と塩で浸しておいたものを土鍋で煮込み、ここに酒と醤油を加えて炊きあがったところに
大根を短冊に薄く切ったものと長葱を大きめに切ったものを入れ、
池波正太郎さんが描くところの食事風景のように「ふつふつと言い始めたところ」を取り出してかぼすを絞り加えていただきました。
（まだ出汁がしみていなければポン酢でいくらでもご飯が入ると思いますし大きい土鍋を大勢で囲むならその方がうまいかもしれませぬ）

ポン酢作った人をまつった神社作りたいほど旨いですよ〜（ｗ

しるこさん、それも美味そうですな♪熱燗で、グイグイといきたいッス。ちなみに、猪肉はまだ一塊あるので、近い内に同期達を呼んで猪鍋にする予定ですぜ♪まぁ、その時は、嫁さんは実家でゆっくりさせる予定ですが…

>>258
それは壮絶な飲み会になりそうなｗ

後が怖いので、バカはさせないつもり…。

>>258-259
ゴクリっ！


他になんと言えと（ｗ

あいなめのお刺身、ビール、ご飯、油揚げとキャベツのみそ汁

あいなめは、わさび醤油も美味いが、ぽん酢で食うのが一番美味い！
最近、脂ののりすぎの魚が多いせいか、さっぱりした白身の魚が旨く感じる

ちょっと失礼します。
寄生虫卵つき輸入キムチはＢＳＥ牛肉より１００万倍危険です。

最も恐ろしいのは人以外の動物に寄生している寄生虫です。
犬回虫が人体に入った場合腸におさまらず体中を徘徊し
肝臓膵臓等はもちろん眼球さらに脳まで食い破ります。
一旦腸から出てしまったら効果的に退治する事が出来ません。
一匹ずつ見つけて人体を切り開いて取り出すしかありません。
脳などに入り込んだらそれも不可能です。
腸内におさまっている人回虫と決定的に違うのです。

韓国では発酵促進のため人糞はもちろん犬などの糞を混ぜて
キムチを作ります。
あの国では発酵食品に便を使うのは常識です。
多くの一般家庭で台所に便所があるのはその為です。

発症するかしないか判らずしたとしても何十年後の
ＢＳＥと比べて速効で確実に危険です。

>>263
皆さん、スルーでお願いします。キムチの乳酸発酵に糞便は何の効果もありませんので。
それと伝統天気なつくりの家屋ではトイレは外にあるのが普通です（農業用）。 現地の
家庭でもトイレが厨房に併設されてるのは見たことありません。悪質なデマにはご注意を。

>スープごときでは味噌汁には絶対勝てない！
この辺にあほさを感じた。

確かに最近めっきりキムチが売れなくなったな。
消費者は関係ないキムチにもそういうイメージを持って
敬遠しているようだね。

嫁さんも事務仕事に移り一安心、（生まれるのは来年の春だけど無理すんなや…）で、晩飯はカレーライスと大根と油揚げのサラダ

>>264
そう言えば、雲南に言った時豚舎が便所の隣、便器の下に豚舎から通路が有り
ウンコしようとすると豚が下でフガフガ・・・・

しかし、ベトナムや中国で食った鶏は旨かった。最近はほとんどブロイラー種
だけど、田舎にゆくと放し飼いの鶏がまだ食える。スープで食うあの濃厚な
鶏の味は・・・都内で比内地鶏食ったけどそれ以上だった。

野沢菜漬けなら食ったことあるけど、
漬け物じゃない野沢菜を初めて食った
オイスターソースで炒めて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>268
それって、う○こが豚のエサになってるんじゃないか？

豚汁うどん旨かった

>>268
中国じゃそうみたいだね。食堂の厨房にトイレがあるそうだ。田舎のことだが。（中国戦線に参加したオトン談）

>>270
その通り。『家』の字の成り立ちが示してるよ。ウ冠に豚だよ。

五連休〜♪蛸釣りに行くか、烏賊釣りに行くか悩むな…（柳葉魚を食いつつ…焼酎をグビリ♪）

>>273
ええのう。５連休でも給料は変わらんのじゃけぇ。国民の税金やぞ。
その点自営業は辛いのう。 野垂れ死にする覚悟がありさえすれば好きなだけ休めるけどなｗ

行きつけの居酒屋に久しぶりに行った。先客がこれを食べてみませんかと刺身の皿をこちらによこした。
一口味わうと驚くほど滑らかに油の乗ったシメサバである。新鮮この上ない。聞けばその先客は漁師で
チェジュ島沖で獲れたものだという。やや小振りで魚市場に出すほどのものじゃないので帰ってきた
その足で、その居酒屋に持ってきたそうだ。築地に持っていけば一次卸でキロ５千円はするブランド物だ
という。上品な味わいには全く恐れ入った。鯖に対する認識を完全に改めた。当分これに匹敵するものは
食べられないだろう。ラッキーな一夜だった。

つ代休消化
タコは釣れんかったけど、狙い変更で、アラカブ狙い（キジハタget）

ゲッ！
中国産のブタが更にキライになった

一日一杯の技術セミナーとか参加すると出された弁当で死ねるので弁当箱買いました。
がっ！（ヌﾉﾚポじゃないよ）


弁当のおかずって一度も作ったことないから面倒臭いよ〜ってなわけで、練習がてら毎日のお昼は弁当にしてみようかと思う今日この頃であります。
さめたご飯（しかも嚥下しやすいように柔らかめに炊いた物）にあわせて作るのってめんどくさいです。
暖かいご飯ならそれこそ根深汁と大根の漬け物だけでもご馳走なんだけどなぁ。

ここはやはり海苔弁に逃げるしかないのか〜！

ああ、せっかく同期氏から戴いたﾄﾘｯﾌﾟに替え忘れたorz

>>277
漏れも昼飯は弁当作って車の中で食いますが、年代物のランチジャーを使用しています。
山盛りのごはんに海苔、おかずは梅干、塩鮭、漬物などいつも簡単なものですが、
ほかほかご飯と熱々の味噌汁を飲めるのが嬉しいです。晩の残りのけんちん汁や豚汁だったりしますｗ

冷めた弁当にはその独特の良さがあるんだけどさ、
ランチジャーの良さは歳をとるほど、わかるんだよ
くぅ…愛妻弁当羨ましい
弁当食う場所がないから昼飯は外食中心で財布も胃袋も困る

フランス人男性と結婚した日本人女性のブログから

味覚は個人差があるので、誰もが嫌いとは言えませんが、
少なくともオリヴィエの家族は｢甘辛味｣「だし味」が苦手です。
オリヴィエが日本に来た時は
珍しさも手伝っていろいろ口にしていましたが、
ここではほとんど食べません。
ジョジョ（義母）に至っては、
結婚式前一度だけ日本に来てくれましたが、
食事が合わず大変な思いをしました。

彼女に言わせると、
日本では何もかも魚臭い匂いがして食べられなかった。
フランスで料理に甘みを付ける時は、
玉ねぎなど野菜でその味を出す。
砂糖を直接入れるなんて、アー考えられない、というわけです。
http://www.9393.co.jp/schalburg/kako_schalburg/2005/05_0511_schalburg.html

なるほどねぇーと思います。僕も以前はオリーブ油の匂いや味に馴染めなかったんで。
日本人でも、例えば関西人と関東人が結婚すると味付けで夫婦喧嘩が起こってたりしますね。
明さんにもそのような経験はありますか？

フランス人男性と結婚した日本人女性のブタ・・かぁ

なるほどｗ

>>282
僻みが感じられて微笑ましいｗ

●カメノテの味噌汁
●トコブシの味噌汁
●蜆の味噌汁
以上３点の味も知らずに和食を語るな。

アメリカ人男性と結婚してみろ。
何作っても「君は料理の天才だ」って毎日褒めてくれるぞ。

味噌汁も美味いが、カメノテは塩ゆでだけでも美味いよ♪

味噌汁も美味いが、トコブシは塩ゆで、煮付け、刺身、トコブシご飯も美味いよね♪

>>281
>夫婦喧嘩
までにはならなかったが、甘味料が沢山入った醤油が。
あの甘ったるい醤油に刺身は我慢できないで、かなりしつこく教育した。

>>288
九州の甘口醤油のことでしょう。 実は九州人の漏れでも苦手ですｗ

>>279
あー、ランチジャー良いですよね、昔同僚が使ってました。
昼時に弁当筒（形状はでっかい水筒でした）からホカホカの飯とみそ汁が出てくるのでちょっとびっくりしました。
実はランチジャーも候補だったのですが、たまたま来ていた手作りのワッパに惚れてしまってジャーは諦めました（杉の手作りの奴なのです、技物に惚れやすいのです）
とか言いながら先ほど朝飯の根深汁を飲んで、これが昼時弁当でも食えたら最高かもとか思ったりもするわけです(熱い味噌汁って得も言われぬ魅力が）

>>280
食う場所無いのはつらいでしょうねぇ、昼時って外食する場所も込んでたりして、落ち着いて食べられなかったりしますし。

>>281
おでんの具と目玉焼きの食べ方と麺のつゆは喧嘩になるとか大学の頃に学びました（あとお雑煮も微妙だ）

>>284
カメノテは一度しか食ったことありません、フジツボの仲間は出汁が濃くでて美味いのは知ってますが、東京じゃ食う機会もありませぬ。

>>285
コーシャー以外食わない人間だったりするｗ

ランチジャーで思い出した。


昔、給食センターが工事で給食がなかった時期があった。
で、ランチジャーにおかずとご飯と味噌汁入れて持ってった。

蓋を開けたら見事な猫まんまが・・・

年越しは、嫁さんとマターリの予定が、大晦日は夜も仕事、年越し蕎麦を作らなあかんとです。晩飯は親子丼

>>293
え！駐屯地で？

左様でございます。

ご愁傷様です。

さわらの西京味噌漬け焼き　なめこと豆腐の赤だし、五穀米のご飯、野沢菜ときゃべつ炒め

ちゃんとしたご飯食べた……

野沢菜ときゃべつ炒め、、、、う〜む。

今日１日（いや正確には昨日か）米食ってない俺様が来ましたよ。

＞そもそも日本人種なんて存在しない。

日本人種は確実に存在している。日本人種に一番近い人種は間違いなく
朝鮮人であるが、朝鮮人の容貌や形質、頭示数、二重瞼率、発毛の具合など、
朝鮮人の身体的特徴は日本人種とはかなり違っている。

しかも朝鮮人のHLA遺伝子は日本人種となんと60％くらいも違っている。
日本人種に一番近い朝鮮人でさえもこの程度なのである。
その他のアジアの人種ならば、それ以上に違っているという事になる。
つまり、日本人種は日本列島だけに存在する日本独特の人種である。

更に、少数民族を除き、YAP+遺伝子を東アジアで唯一高頻度に持っているのは
日本人種だけである。YAP+遺伝子は日本人種が間違いなく存在しているという
決定的な証拠である。日本の周辺人種にはこのYAP+遺伝子がほとんど無い。

http://drhnakai.hp.infoseek.co.jp/sub1-52.htm

落ち葉で焼き芋か〜
うーーん風情があっていいね。

晩飯は豚の竜田揚げとモヤシと油揚げの味噌汁に白和え…。ちなみに、産まれるのは男か女と名前をどうするかで、毎晩話合ってたりする（男の子と女の子とか関係無く、元気に産まれて来てくれよと切に願うばかり）

>>302　名前をどうするか
このスレで募集するのも面白いｗ
まずは俺からｗ
男の子：健太郎
女の子：百合
さあ、投票しよう！

最近ダメだ・・・食生活が・・・
朝抜き、昼カップラーメン、夜アンパンとジャムパン・・・
死ぬ日が近いな・・
もう十日以上こんなのが続いてる・・・orz

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ.(,.(⌒;）;,⌒ヽ /
　　　　　　　　　　　　 _＿,rｭ､,_＿/＾j:. . . .　　　　　　　(,.(,;(　;　>>Jさん.)'.'.;';.'.)'';,ノ
　　　　　　　　　　　 i!{_j,,_r―:､,_,,...ｰ'　　　　　　　　　　,.,(;,　　;:;',.'.)'',',;,.'.ﾉ´.,
　　　　　　　　　　　　　　 ￣￣　　　　　　　　　　　　　　／'ｰ'''　''　ヾ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.: .:...:.:.:.:.:.........:.:.:.:::... .. :.:　:. . . .
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿__
　　　　　　　　　　　　　　>>Jさんがやられた！　_／ / j┼┼┼┼┼┤　　　　 _｀""'''　‐-'
　　　　　　　　_＿＿＿___,,..．-‐i ''i""~i!i｀ヽー ┴┴┴┴┴┘ｰ ／´￣￣￣｀`丶､
　　　　　　　　　　 , -'"|::|┼─┼┤　 |i!.rｰ―――‐,ー――,,／　 ‐＝＝＝‐
　　　　　　　　 ―（　:　|::|┼─┼┤ ,,,i!l |　:　　　ｉ　‐|　　: 　 ｀''ｰ-　,,,_＿＿＿__
　　　　　　 　 　 　 ヽ、|::|‐- ．..i,,_j （,_..:i!|　:　　　ｉ　‐|　　:　　　:　　　　　　:　　ﾉ
　　　　　　　　　　　　　~ 'ｰ ..,,,_　　　 '|i!ﾞｌ　:　　　ｉ　‐|　　:　　　:　　　　　_,,..‐''

>>304
(´；ω；`)
｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡
｡･ﾟ･(つД⊂)･ﾟ･｡

<ヽ｀∀´>ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊｯﾊ

こ、このままではJさんが・・・


とりあえず泣いときますね。
（ つД｀）

>>305
一式陸攻か。すると随伴の戦闘機は？

南アジアの国々から食料の輸入を始めるのが先決
特にカンボジアなどは未だ貧しい国の様だから
農業の技術支援をして自力で農作物の輸出などが出来る状況まで
ODA支援と言う形で支援をしてもいいとおもう。
そうすればその国に感謝されるし食料の確保も出来る。

ついでに中国の産業廃棄物で汚染された作物や
それを食べて奇形になった動物の肉、
残飯餃子とか、韓国の虫の卵入りキムチを
輸入する必要はなくなる。

コレで一石二鳥どころか一石三鳥・四鳥くらいになっては
来ないだろうか。
何にしても中国と本気で事を構えるなら食料を確保してからだな

それに、食料を南アジアから輸入すると表明すればバカ三国も
これまでの強行さはなくなる。

三バカの強硬さが無くなるって言っても、日本の場合、売国奴のクソッタレと寄生虫を排除しなきゃレールにすら乗れんのだが？

>>309
>農業の技術支援をして自力で農作物の輸出などが出来る状況まで
その日本の援助はカンボジアでは失敗してるよ（ｗ
途上国で良くある、商品作物作るのに化学肥料購入の負のスパイラルに陥って
農民が更に貧しくなりましたが、日本の援助で。
そもそも交通インフラさえまともに整ってない（簡易舗装しても雨季で1年でアナ
だらけ）のになにが商品だか・・・おまけに港のシアーヌ−クビルはカンボジア
の一番はずれ。
ちなみに昔タケオで自衛隊が造った道もあっと言う間に・・・電波少年の道と
同じﾚﾍﾞﾙだった（ｗ

みんな、>>309はコピペだからあまり混じれ酢しないでねｗ

>>311
援助って難しいよな。

アフリカにもＯＤＡ大量にばらまいたけど
そのカンボジアとまったく同じ状況らしい。

シナへのODAでは、感謝されるどころか、銃口を向けられてる様なもんだけどな

関係ないけど、懸賞に当選した。ノーパソが目当てだったんだけど淡水真珠のロングネックレスが送ってきた。
激しくがっかりしたので思わずオカンに進呈してしまった。質屋にでも叩き売れば何万円かにはなっていたことに
冷静になったら気がついた。恥を忍んで取り返そうか？台湾旅行の資金に当てられるもんな。

お袋さんに、あげたままにしときなされ。ちなみに晩飯は、肉じゃが、すまし汁と三色酢の物

イクラのお寿司、ビール

ささやかなしあわせ・・・

Jさんからの返答が返ってこない件。


まさか・・・

>>318
あのじじいがそう簡単に死ねると思う？ｗ



しかし、冷蔵庫のなかが空だ。。。

今から台湾に向けて出発します。本当は明日の12時発だから朝6時起きでもいいんだけど、
道路が凍結する可能性があるので大事を取って今日は博多に泊まります。では。

>>320
いってらっさい！

今年の大ヒットは、ミツカンのゴマ豆乳鍋つゆ。
邪道というなかれ、今まで鍋つゆなんて買ったことなかったのに。
ゴマ豆乳鍋は、旨すぎる…

>>320
いってらっさい。

本日の晩ご飯
根深汁、大根の皮のきんぴら、胡瓜のぬか漬け、五穀飯と煮こごり。

大根と豚バラの煮込みとほうれん草のお浸しに、ニラ玉汁が晩飯♪ちなみに母子共に健康なり（女の子5、男の子3の賭率…。俺的にはどっちでも良いけどな元気に生まれろよ、おチビちゃん）

>>1
漏れ焼き芋嫌い。今日の夕食イワシのつみれの味噌汁。お刺身。
ご飯。
＞３２３
　女の人？頑張ってね。体には気をつけて。あと無理が過ぎたり
無茶しないでね。

　イヤーメシについてだけは文句なく日本で生まれてよかったぜ。
もし宇宙時代になって外宇宙に移民するようになっても日本食が
いいな。漏れ若いのに時代遅れかな？

俺は男だが？

>>323
美味そうだねぇ（こどものことぢゃないよ）

>>324
そっちもおいしそうだなぁ
宇宙時代になっても初期だと寂しい食事になるんだろうねぇ、資本をかなりつっこんで現地生産可能になるまでは食い物は皆重力井戸から引っ張り上げないといけないもんね。
そうすると軽い物（水を抜いたって意味ね）になっちゃうからきっと食への思いはストレスになるんだろうなぁ。

本日は南瓜の直煮とイサキの刺身、大根のおみそ汁と糠漬けと言う大変豪華（ｗ）な善でした。
砂糖、醤油、出汁で煮込む芋とか南瓜の時の砂糖は精製してない方がおいしいですね、茶に入れるとえぐかったりする香りの部分がうまみになると言うか。

何、また裸エプロンの話なのか？



とりあえず天麩羅くった

裸エプロンと聞いて、すっ飛んできましたw

梅干し食べたんだが…その梅干しは中国産だった orz
勘弁してください。

　ま　た　裸　エ　プ　ロ　ン　か



健全な学生を誘惑しないでください。

裸エプロンと聞いて（略……　ウホッ

ハァハァ、集会場はここでつか？？

>>327
反省汁！

って俺のせいかよ！！ｗ





正直すまんかった

マグロの腹身ウマー

日本食の話題より裸エプロンの方が、スレ住人の食いつきが良い件

>1
小学生の時、落ち葉じゃなくもみがらで焼き芋焼いた事があるよ。
アルミホイルに包んだ芋を、もみがらの山の中に入れて着火。
結果？
…芋が酸っぱかったよ…
火力が足りなくてかなり長時間焼いたのにな、一応火は通ってたみたいだけど。
やっぱり落ち葉のほうがいいんだろうな。

今の嫁さんに裸エプロンさせると…相撲と…うわやめろ何を…

石焼き芋壺いいよー　ほっこり焼けるv

食事・・・それは無味乾燥したそれでしかなくなっていた・・・。
ジャンクフード・・・それはありふれた食べ物でしかなかった。
お袋の味・・・それは忘れてしまったもの・・・どこかに置き忘れてきたもの・・・ｗ

生きてたー（ﾟ∀ﾟ）


（つд｀）

とゆーか、おまいは勝手にJを脳内で殺さないようにｗ

Jさん、苦境の末にさとりを開いたの？

Ｊさん、Ｊさんはどこに逝ったんでしょうね
ほら、ジャンクフードばかり食べていた
あの、Ｊさんですよ……

ベビー用品に売ってる、ちっこい靴下とか…むっちゃ可愛いな〜♪ちなみに晩飯はミートボールスパゲティ

本日台湾より帰ってまいりました。いやー、台湾は寒かった。と思ったら日本も寒い！異常気象ですな。
兄貴が十数年ぶりに帰ってきてます。長年国防の任にあったのを退役し、久しぶりにのんびりしてます。
兄弟も全員集合し、家族全員が顔をあわせています。今度はいつのことになるのでしょうか？

　台　湾　は　美　味　し　か　っ　た！

子供って可愛いよな｡
生意気な所もあるけど､
それを含めてもやっぱり可愛いよな｡
むしろそこが可愛い｡

息子がさ､もう直ぐﾗﾝﾄﾞｾﾙ背負う事になるんだけど､最っ高に可愛いんだよな｡
兎に角､宇宙一可愛いんよ｡

夕食はお好み焼きのみ｡
ただひたすらにお好み焼きのみ｡
殆ど食った気がしないのに粉物だから無茶苦茶腹が張る｡
しかも仕事の合間に行ったものだから酒も飲めない｡



早く帰りたい｡

>348
おつかれさん。健康にはきをつけて。偏食は控えめに。

　夕食はおでんとお刺身としじみのお味噌汁。そのまま勉強突入！

雪国の人たち、食材の買出しも一苦労でしょうな。
晩飯はご飯、味噌汁、ブリの照り焼き、お新香、デザートに苺。

雪をどうにかして食材として寒冷地の方は利用できんもんだろうかと
ほざいてみるテストｗ

>>341
勝手に死人にしないようにｗ
しかも笑いながら泣かないように！ｗ

>>343
ひ〜らいたひ〜らいた♪
ジャンクフードのおかげで脳内にお花畑がひ〜らいた♪ｗ

>>344
こらこらｗ
過去の人間にしないようにｗ

>>345
それな、ミッションの車のギアシフトに靴下逆さに履かせてみｗ
結構ミッションが可愛くなるからｗ

>>346
台湾で何食ってきた？

>>347
なんじゃそりゃ？ｗ

>>348
自己レス乙ｗノ

>>349
この時期にイチゴかよ・・・すげーなｗ

>>350
カキ氷食い放題

>>350
つイチゴシロップ、茹で小豆、練乳

まあ雪は雨以上に大気汚染が濃縮されてるので、食用にしたら
腹を壊しますが…。産業革命以前の雪ならカキ氷も可能だったのかも。

大根の皮のきんぴらと胡瓜の漬け物、根深汁に五穀飯。

雑談スレにて大根の葉の話がでてしまい、大変食いたいのでありますが最近見かけませぬ orz

そうそう、土日に名古屋いって手羽先と味噌カツを食ってきました
おいしかった

今日はカレーライスですよカレーライス！
ボンカレーじゃないんですよ！
自家製ですよ自家製！
明日も多分カレーｗ
でも美味しさは今日より美味しいはずｗ


>>351
寒いとこで冷たいもんは嫌じゃろ？ｗ

>>352
いやそういう問題でもなくｗ

>>353
消防の頃、平然と丸めて固めて砂糖掛けて食べてた・・・orz

>>354
大根の皮のキンピラより蓮根のスライスキンピラの方が好きなわけだがｗ

>>355
牛が鳥と味噌をぬたくった豚を食って帰って来たｗ

>>356
何かひでー言われようｗ

藻前等の今晩の飯は何ですか？

毛唐の風習なんざ、クソ食らえと言いつつ…ローストチキンにスープとパンにケーキ（後で茶漬けでも食うか…）

追加補足…ローストチキンは俺の自作だったりする（腹に米を詰めるべきだったと後悔…、嫁さんと、その同僚のナースの笑顔で無問題、スープとケーキは嫁さん作）

豚のスペアリブを出汁を張った鍋に放り込み良い感じに豚の脂が出てきたところへ
薄く短冊にした大根をたっぷりとつっこんでくつくつと煮えたところをポン酢でちょうだいしました。

明日はスペアリブ煮込みにして里芋も一緒に煮ようっと。

今年も一人でケーキだよ。東京に出て10年、ずっと一人だ。

豪華じゃないか・・・



俺ですか？鯖の蒲焼きの缶詰ですが何か。

おまいら良いもん食ってまつねｗ
わしゃ何で晩飯がどんベイなのかと小一時間・・・orz

（； ゜д゜)、じゃなかった…
(ﾉд；)

そこ！すぐそう泣きにかかるんじゃなーい！ｗ


今日は粕汁で体ポッカポカだよ〜ｗ
具はジャガイモと玉葱と豆腐と油揚。
わしすっげー健康的じゃなーいｗ

　　　！？


いつものJさんじゃない！？

いやこのジャンクとスローフードの微妙な関係が・・・ｗ

さてはＪさんの騙りに違いない！
捏造Ｊさん、許すまじ！

｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･

こらこら、そこ！
捏造なんかしてないからｗ

Jさんお勤めご苦労さんですｗ
今日一人でタラバガ二一匹食っちゃったｗｗｗｗうｈｗうぇｗｗｗうぇっｗｗｗｗｗｗ

カニは、食うもんじゃなか…

>>372
アレルギーはだまっとれ！ｗ

台湾のお粥、美味しかったよ。白粥に好みのタレをかけて何種類かトッピング。香菜を忘れずに。
広東系のスープと一緒に炊く奴より日本人向けだね。一杯20元〜30元が相場。

>>371
羨ましくなんかないやい！・・・・・・・ｼｸｼｸ


>>372
そうじゃそうじゃ！飼うもんじゃ！ｗ

>>373
台湾いっとったのけ？


今日はしんみり唐揚げと昨日の残りの粕汁・・・・・ｗ

>>374 >>373
台湾いっとったのけ？
おさーん、>>350で
>>346
台湾で何食ってきた？
って質問してんじゃん。年末の残業続きでボケまくってんじゃねぇの？

ばってん、「日本の疲れに台湾！」　仕事が嫌になったら台湾に行ってきてくれ。

疲れたら・・・


昼まで寝るw

さて昨晩は牡蛎の入ったカニ鍋とカキフライ。



三が日はバイトだぜﾌｩｰﾊﾊﾊｰ
ホントこの時期の郵便局は地獄だぜﾌｩｰﾊﾊﾊｰ

あしたばの天ぷらが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

サブシスタンスのシークレットシアター観ながらビールとホッケ（ちなみに、嫁さんが大うけしてたのは、「ラストバトル」…良いセンスだ…）

とき卵に醤油たらしたのをあったかい飯にかけて食ってみよう。
美味すぎｗｗｗｗうぇｗｗｗｗｗ

毎年スーパーでお重セット買うけど、元旦の朝には殆ど無くなっている漏れ

親戚から生のマグロ一匹もらった
で、そいつを寿司で食った
めちゃくちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

近所のスーパーの鮮魚部、ブリ一色になってた。正月だねぇ。

あ〜もう一杯入っちゃったもんねぇ〜ｗ
大吟醸ｳﾏｰｗ

遅いと思ったらのんでたのか！

おいらも鮨でいっぱいやってたけどさ

うひゃひゃｗ

エビスビール入りました(~_~)v

それもええねぇ・・・ｗ
でも日本酒の前が良かったなぁｗ

酔っ払ったら同じよｗ

そかｗ

でも、今はこれでお仕舞い。麻から一杯やらねばならんので。おやすみ、Ｊさん、牛さん、その他。

おやす〜ｗﾉｼ
わしもそろそろ寝らねば・・・ｗ

栗きんとんの栗の周りにあるネットリしたタレみたいな物、
コレ何？　何で出来てるの？

>>392
多分、さつまいも　と思われ・・・

皆さん、あけましておめでとう御座います。本年もよろしくお願いいたします。Jさん、無事に年越し出来て良かったですね…
(ﾉд；)

年頭からこれ＞(ﾉд；) かよｗ

>>392
薩摩芋と砂糖（水飴の場合もあるみたい）でできてます、色はクチナシの実ですね。


本年もよろしくお願いもうしあげます。
#そういえば今年は2666年なんですねぇ。

今年の食べ始めは、初詣に行った靖国神社の本殿横にて
水団と甘酒を頂きました。
寒空の下、美味しさもひとしおでした。
というわけで、本年も宜しくお願い致します。

明けましておめでとうございます。

エビスビール、日本酒、お雑煮、おせち……
お雑煮とか、おせちが前よりおいしく感じるけふこのごろでつ

市販されている切り餅って何故あんなに不味いんだろう
もち米を蒸し器で蒸かして餅つき機で自家製作ればもち米１００％
食べてみて分かる違いだな

餅は毎年死人が出るが、
命を賭けてまで食べなければいけないようなものだろうか？

我が愛知県の蓬莱泉の　吟　と　空　が今年の呑み始めれす

おまいら今年も宜しくね。

おっ♪ごくとうの旦那♪お久＆新年明けましておめでとう御座います♪(実家に帰ったら、嫌がらせかの様にエイリアンのフェイスハガー(タラバガニ)が鎮座していて…泣きたくなりました…。俺以外は食ってるけど）本年もよろしくです

梅干とキムチを比べるなんて失礼と
梅干の名産地在住者が言ってみる。

ごく兄再臨！今年もよろしゅう。
新年二日目にしてカップ麺に手を出してしまったｗ

母の実家（茨城の農村）で作ったお餅を食べました♪
添加物なしだから、やっぱカビやすい。うまーです。

>>400
お宅さんみたいな心配症の香具師には韓国食材店で売ってる粘り気のない餅をお勧めします。

>>405
片栗粉塗した生餅は半週間程度しか持たないからな
冷凍しとけ、それでも市販品よか全然旨い！

405>407
ありがとう！今度もらったらやってみる。
全部食っちまいました。

この静寂・・・

にゃぁ、今日一生懸命はたらいたよ。
ご飯がおいしいよ。


#カレンダー見たら赤いでやんの、け！
#日付が重要な祭日は動かさない方がいいとおもうにょ！

晩飯はポークカレー昼から休みだったんで、俺自ら、華麗にカレーを作りました

わしゃ今晩はピーマンの肉詰めと菜っ葉の煮物とキュウリと若布の酢の物だったよｗ
ジャンクは・・・・・・・・・ｗ

ちと小腹が空いてきたのでポテトチップスとスニッカーズ食ったら
腹の中が（ｒｙ　　ｗ

ジャンクを食ってこそのJさん(ニヤニヤ)ジャンクを食わないJさんはJさんにあらず

>>414
たまには健康的なもの食わせなさいｗ

ＪさんのJは、ジャンクのＪ　
健康的なものなんて食べたら、病気になっちゃう　｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

本日は、カニアボカド巻き、ビール

>>416
わしの体はそんなに病んどんのか？ｗ


今晩は数の子と酢の物昨日の残りの菜っ葉の煮物と塩昆布。
この塩昆布で茶漬けでも夕飯よかったのになぁと思いつつ
素食が食いたくなってきている今日この頃ｗ

俺なんか正月から餅ばかり色んなバリエーションで楽しんでおるｗ
で、気付いたんだが、大量に餅だけを食ってる分には太らないのな！
むしろ少し痩せますたｗ

>>417
病んでるといか、ジャンク界では極めて健全ｗ

茹でたお餅にキナコまぶしてるやつ好きだな。

>>417　素食が食いたくなってきている
台湾に行ってください。自助餐庁（セルフの食堂ね）にも素食の店があるから
手軽に楽しめるよ。え？素食違い？失礼しましたぁ〜！

故池波正太郎先生の影響で、味噌汁に、鶏皮を入れてみた…美味いじゃないか♪cv･大塚明夫…（ちなみに白葱と大根に、豆腐と鶏皮で試してみた）

葱油を数滴垂らしたのに七味を好みの量降り掛けたのもまた美味也。
大蒜油ではくど過ぎ、一味では辛さが立ち過ぎ・膨らみが無さ過ぎ。

>>422
池波正太郎先生といえば小鍋立てなのれす。

昨日は「出汁でアサリのむき身をサッと煮たところへ」ってやつをやってみました。
具は大根だけじゃなくてみつばもたっぷり刻んで入れちゃったけど。

ちなみに今おまんじゅうを作ろうとおもったのだけど、中華まんに変更してしまいました。
７色の川の写真を見たあと買うことができなくなってしまったので手作りでふ。
#あんまんもつくればよかったorz

>>424 中華まん
小麦粉アレルギー大丈夫？

>>425
ちなみに使った粉は米の粉です、でもイーストで発酵させたので味わいはちゃんと饅頭の皮って感じしますです、
最近これでパンも焼いてるので試しに饅頭に挑戦したわけです。
（イーストも選ぶの間違えるとかゆいのですが、デパートなんかだとちゃんと小麦由来じゃないものがおいてある）

むしろ米粉つかっておもしろいのは台紙に使ったカップケーキ用のパラフィン紙にこびりつかないことでしょうか。
蒸し器がふつうの鍋に中敷きみたいにして使うやつなのですが（マーカライトファープの頭みたいな奴）鍋全体に
広がりきらずに斜めになってたりするもんで、蒸し上がりにポロっと紙からはがれちゃう位はがれやすいです。

マーカライトファープ? 地球防衛軍？? ちなみに、昨日の鶏皮の味噌汁に卵を入れて一煮立ちさせたのを飯にかけて食ったら美味かった

味噌に唐辛子はよく合う。味噌に油もよく合う。
筍の細切りを唐辛子と味噌で炒めたらウマー。

焼きいも食べるとお尻から殺人ガスが出るっておばあちゃんが言ってた

>>427
うぐ、なんか生唾のみこんじゃうぞ〜。
煮込まれた肉のうまみが出きった出汁だもんねぇ、うまそうだわい。

#パラボラアンテナって単語が出てこなくてさ。

ぐはぁ、常夜鍋の出汁用に煮きり酒つくるときに換気扇回すのわすれてもうた。
家中酒精がまっとる！

呑んでないけど微妙に酔った！

しかし、池波先生の鬼平や剣客商売、仕掛人藤枝梅安を読んでると、無性に日本酒を飲みたくなるのは何故だろう？特に鬼平に登場する五鉄の軍鶏鍋と芋酒が気になる…ｼﾞｭﾙﾘ…。

>>432
芋酒は昨年試しました。

ねっとりしてるせいか日本酒なのにスピリットの様なのどが焼けるような強い酒の感じを受けます。
味覚としては結構いけますが重いので胃が小さかった僕はそれほど飲めません（手術前なら飯のごとく飲んだかも）
あての方ですが、肉とあいますが魚とはあまり相性がよくないかも（肉が旨くなるんですよ）

軍鶏鍋はやったことないです。

>>433 しるこさん、御試しになられたとは…、しかも喉が焼ける様な感じですか？ますます飲んでみたい♪関係ない話ですが、嫁さんは、剣客商売にはまって読んでたりする。でも藤枝梅安は、さぁこれから…、ってとこで絶筆したから残念…

>>1の文てさ、読み方によっては「日本人はヒトモドキ」とも読めるな
つか対抗先が最初から韓国てwwwwツンデレかww

>>432

「剣客商売 包丁ごよみ」というカラー図版満載の料理ムックが
新潮文庫から文庫版で出ていまして、確か軍鶏鍋のレシピも、
出汁の取り方から掲載されていたと記憶しています。
文庫本ですから割合に廉価ですし、図版も綺麗なので参考にされてみては如何。

>>436 それ持ってますよちなみにナマズは試しました(冷酒が大変美味しゅうございました)

正月に田舎に帰省したら、15年もののヤマモモのお酒(自家製)を発見したよ。香りも良くてウマー。

晩飯は湯豆腐♪あっさりしたもんが食いたかったので…勿論、熱燗で美味しくいただきます

>>438
甘いのでつか？　飲んだことないからすべて羨ましい

あまりに寒いので、今夜は雑炊。
長ネギ、丹波しめじ、しいたけ、卵に、生姜をこれでもか！っと入れて成功！
発見、生姜をたぷーり入れると、とろってなってぬくまります

ほす

この寒い時季に、裸エプロンは流石に…無いよな

12,7ｍｍの映像を希望ｗ

やだぁ〜超はずかしぃ〜

胡瓜の糠漬け、レンコンのきんぴら、ジャガイモと大根の味噌汁。

食材の循環間違えたっぽいので明日朝っぱらから小鍋立てかもorz

納豆ごはん、鰯の丸干し、野沢菜漬け、梅干（決して朝食ではない）


で、裸エプロンですって？？？ﾊｧﾊｧ

裸エプロンと聞いてとんできますた！ｳﾎｯ

かつおの刺身、ご飯、みそ汁、納豆ほか

　米国産牛の輸入再禁止問題をめぐる日米局長級会合で来日したＪ・Ｂ・
ペン米農務次官は２４日、米大使館で記者会見し、米国産牛肉の安全性
に関して、「ＢＳＥ（牛海綿状脳症）のリスクは自動車事故よりはるかに低い。
日本の消費者が適切な判断をすると信じている」と述べた。

　特定危険部位の脊柱（背骨）がついた牛肉を輸出するというずさんな
対応が発覚したばかりの時期に、食品安全と関係ない自動車事故の
危険性を引き合いに出したペン次官の説明には、「食の安全」に対する
意識が高まっている日本の消費者の神経を逆なでし、反発も出そうだ。

　会見でペン次官は「日本では２２頭のＢＳＥ感染牛が確認されたと
聞いている。米国では２頭だけだ」と、日本よりも米国の方が感染例が
少ないと説明した。

ソース（読売新聞）　http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20060124i213.htm

事務所の周辺に猪の足跡をハケーン！しかもあちこちに大量に！
レンジャーの元二等陸曹殿の出番じゃ。あちこちにトラップを仕掛けて、
捕獲の後は猪祭りじゃ！楽しみじゃの〜！！！ｗｗｗ

なんて非常識で傲慢な母親なんだろう。
>>ＴＢＳラジオ「永六輔その新世界」（土曜朝８時半〜、放送エリア・関東１都６県）で昨秋、
>>「いただきます」を巡る話題が沸騰した。きっかけは「給食費を払っているから、子どもに
>>いただきますと言わせないで、と学校に申し入れた母親がいた」という手紙だ。番組での
>>やり取りを参考に、改めて「いただきます」を考える。（長文につき以下のソース参照）
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/news/20060121ddm013100126000c.html

「親がこれじゃ、子供も駄目になるよ…」と俺以上に、礼儀にうるさい嫁が…落胆してました…。これも、ゆとり何たらの弊害ってやつか？と考えつつ、生まれてくる我が子を考えつつ、熱燗を手酌で飲みました…。（産まれるのは、女の子かも…）

>>452
お、もう性別きいたん？

牛さん、そんな気がするだけです。嫁は「絶対、女の子だよ」とは言ってますがね…俺は、どっちでも良いとは言いながら、男の子を希望してたりする（我が子と、二人して釣りをするとか…想像しつつ）

>>454
きっと佐々木美冬殿も真っ青な男勝りに(w

>>455
池波 正太郎（いけなみ しょうたろう、1923年1月25日 - 1990年5月3日、大正12 - 平成2）は
日本人の小説家。下谷西町小学校卒。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%A0%E6%B3%A2%E6%AD%A3%E5%A4%AA%E9%83%8E
はい、今日が池波大人の誕生日でございます。

>>456
本日根岸で呑んでました、話の種に池波先生の話がでましたよ。

>>457
さすがはしるこさん。用意周到（？）。要点を押さえた行動ですね。
根岸ってどこだったかなぁ？サリン事件と神戸の地震の年に浦和を離れて以来
ぷっつりと関東とは縁がございません。

>>458
台東区根岸ですので下谷は隣町と言うことになります。

久々のカキコｗ

本日は里芋とインゲン豆とゴボウ天の煮付けと豆腐と若布のお味噌汁でした。
やっぱ日本人だよなぁと食いながら自分に言って聞かせてましたｗ

その後は胃袋補完計画の一環として、お約束のようにポテチなわけだが・・・orz
２，３日前はスニッカーズを一気食いで３本食ったし・・・
まぁ疲れを癒すと思えば・・・ｗ

Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、
Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、
Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、
Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、
Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、Ｊさんらしくない、

こらこら、そこ！
連呼しない！ｗ

あ〜夜食に永谷園の海苔茶漬け追加〜ｗ
んで、買い置きの塩昆布投入ｗ

とりあえず、おいときますね

つ　｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

553 ：マンセー名無しさん ：2005/08/07(日) 19:45:41 ID:HmWXvNSJ
213 ：ななしの珍味 : 2005/08/07(日) 14:51:14 ID:RNjMMwHO
木浦出身の知人に聞いたのだが、
油紙で巻いた切り身を瓶に詰め、ウンコの山の中に瓶をブチ込むのは、
｢ホンタク｣ではなく正式には｢ジュンタク｣というらしい。
駅で売っている弁当なんかに入っているのはこっちの方だとか。。
正式な｢ホンタク｣とは瓶の中に、切り身、ウンコ、切り身、ウンコと段重ねに漬け込む物で、上級者向けだそうだ。
味の方はと聞くと
少し気分を害した感じで
｢馬鹿にする前に、まず一度食ってからにしろ！｣
とは、彼の弁。

555 ：マンセー名無しさん ：2005/08/08(月) 18:34:38 ID:HSPlHvMA
少し気分を害した感じで
｢馬鹿にする前に、まず一度食ってからにしろ！｣
とは、彼の便。

>>465
洪濁(ホンタク,??)はガンギエイ（洪魚：ホンオ、??）の身（ホンオフェ,???）を藁や
積み肥の中に数日間漬け込み、醗酵させた韓国料理のひとつ。全羅南道の
港町である木浦の郷土料理。濁酒（タクジュ、??）とともに食べるのでホンタクと
呼ばれる。ホンタクと豚肉、キムチを一緒に包んで食べることをサマプ(三合、??)という。

それでなくともアンモニア臭のするエイの身を堆肥に漬け込むことでさらに醗酵を
進ませているため、口に入れるとそのあまりのアンモニアによる刺激臭に涙すら
流れるという。口に含んでから濁酒（マッコリ）で流しこむことで刺激臭を押しやる。

なお、あくまでこの地域の名物料理であり、韓国人でも他の地域の人は普通食べない。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%AF

捏造乙ｗ

　　　　　　　　 　　　　　　∧ 　 　　　　　　∧
　　　 　 　 　　　　　　　 /　ヽ 　 　 　　　./ ヽ
　　　　　　　　　　　　　/　　 ｀､　　　　　/ 　 ヽ 　　　　　
　　　　　　　　　　　 ／　　　 　 ￣￣￣　　　　ヽ 　　　 ｢馬鹿にする前に、
　　　 　　　　　　　/:::::::::　　　　　　　　　　　　　.＼ 　　、まず一度食ってからにしろ！｣
　　　　　　　　　 /:::::::::::: 　　　＼ヽ　ヽ／　 　　　/　　
　　　　　　　　　 ヽ:::::::::（ 　 　＼＿＿_／　） 　人　　　
　　　　　　　　　 　 ヽ::::::::::::::　 　 ＼／　 　__（_____ ）__
　　　　　　　　　　　　　＼　、___ ___ ___ , -（＿__________）
　　　　　　　　　　 ＿rく　　　　/癶V⌒!=|￣￣￣￣￣|
　　　　　 ＿_,､=Ｔ下､｀`ヽ　　/‐''"_, -ヘ｜ウンコ汁　｜
　　　　 /「￣´　 ヽヽ ＼　ヽ/ 　 ´　 _,,厶ﾍ　　　　 　 ∧=､､
　　　　 |八 ＼　　 　 　＿_/　　　　　 ＿,）ヽ＿＿＿/ 　ヽ ``=､､
　　　　‖　＼ !　Ｖ´￣:::::/　　　　　　_,ノk>､｀Ｔ!::::::":::＼＿　　 ‖

最近、Jさんが健康嗜好になりつつある……。でも、ジャンクはしっかり摂取してるので一安心ですなw

大根掘りしてきたから今夜は鶏大根、風呂吹き大根、大根汁、大根サラダ、大根の葉っぱの油炒め、おひたし
こうなったら大根飯も作ろうと思ったんだけど、作り方がわからなかったｗｗ

>>464
そこはとりあえず泣かないｗ

>>468
そこは一安心する所か？ｗ



今日はまたもや・・・ｗ
赤飯にブリ大根と春雨の酢の物、竹輪の中にオクラを入れて天麩羅にしたもの
蓮根と海老とどんこの天麩羅、豆の煮物（甘いの）で晩御飯が終了しました。












でも、胃袋補完計画でポテチはＢＩＧＢＡＧクラスを一袋ｗ

そういや、台湾にはポテチの薄塩味がなかったなぁ。どこのコンビニにもない。
欲求不満になったよｗ
Ｊさんはポテチ、どんな味が好き？まさかこのスレでは禁断のキ○チ味とかｗ

もっぱらカ○ビーのうすしおですがｗ
たまに海苔しお食ったりもしますｗ
コンソメだけはホンとにジャンクな味しかしてこないので、買いませんｗ
ジャンクにはジャンクなりの王道があるのじゃ！アッピャラパーｗ

体脂肪なんて、気にしないわ♪麺類、お酒も大好き、ポテチにチョコも大好き♪…Jさん、これでよかですか？

正月の餅。
節分の恵方巻き。
この縁起物は実は爺婆に止めを刺す事を目的にしとりゃせんか？

体脂肪を減らすにはダンベルダイエットが最適！体脂肪計機能付体重計があれば効果が手に取るようにわかる。
俺もやってます。3週間で5ｋｇ体脂肪を減らしました。
いや〜、しんちょう１８０ｃｍで体重101ｋｇ、体脂肪率30％を記録したもんでさすがに焦りましたｗ

>>473
当たらずとも遠からじ・・・orz

>>474
両方とも喉につめらせる物ということか・・・
それならば、節分の豆などまだ酷いとも思うんだが・・・
あの堅い豆をジジババに食わせて歯をボロボロにして、二度と食いちぎるものなど
食べらせない（ｒｙ　　ｗ

>>475
毎日体脂肪減らした以上に摂取してますが、何か？ｗ

鬼平のDVD-BOXを買っていいか？と嫁に聞いたところ、即座に却下されました…（…やっぱりな）晩は熱燗と湯豆腐で一杯やるかな

香港でスナックのデフォはカルビーポテトチップだって

コイケヤののり塩サイコー

>470
初めて書き込みします。ジャンクフード大好きなJさんこんばんわ。
豆の煮物（甘いの）ありますよね？
うちのかーちゃんとかばーちゃんとかよく作るのですが、確かにおいしいのですがどちらかといえばお茶受けな気がして
御飯にはまったく合わないような気がします。
うちの地元ではお茶受けで甘辛の煮物やら漬物がでるど田舎なのでおそらくその流れで煮豆（甘いの）が食卓に出されるのかなぁ？
とか思うのですが、みなさんはごはんと甘い煮豆は合うと思います？

ご飯のおかずとしてはともかく、
弁当に入ってる煮豆はけっこう好きだ

仕事で疲れて腹ペコの状態で甘い煮豆を食うと美味い。
でも米と口中調味する気はしないれす。

>>477
鬼平・・・年がばれるどｗ

>>478
そうなのかｗ

>>479
うむ。コイケヤもまぁまぁじゃなｗ

>>480
ばわーﾉｼ
甘い煮豆も年を取るとおかずに出来ますｗ
ちょいちょいカキコして下さいなｗ

>>481
茶豆だなｗ
チリンチリン豆を思い出した・・・。
あれ美味いんだよなぁ・・・食パンに挟んで子供の頃食ったりしてたｗ

>>482
まだ若いなｗ

今晩は蓮根と牛蒡と里芋の煮物とオムレツと麩の味噌汁にカジメを入れて
ドロドロの味噌汁でした。どういう組み合わせなんだ・・・和洋折衷か・・・ｗ

今日はハンバーグだった・・・。
ﾜｰｲﾜｰｲ（棒読み

J殿が…駄菓子を食わずに、まともな食生活を……、これは天変地異の前触れやも知れぬ故、各々方注意致すがよい

ハンバーグはハンバーグでも、お子様ランチの模様

昨日地震あったよね（(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>485
ちゃんとスニッカーズ食ったからｗ

>>486
ｺﾞﾙｧ！今時お子様ランチにハンバーグなどついておらん。
神戸牛のステーキにチキンライスとポテトサラダとヤクルトと国旗とおもちゃだ！ｗ

>>487
わしのせいではないｗ

やっぱイカソーメンは大葉の刻んだ奴と一緒に食べないと物足りないなぁ。

Jさん、皆さん、こんばんは。
とりあえず泣いておきますね。（ つД｀）

晩飯は鶏飯と鯵の南蛮漬けに白和え、大根と薄揚げ、白葱の味噌汁（明日の朝は、これに生卵を入れて一煮立ちさせよう♪）… 真に美味なり

和食がくいてー

俺の実姉んとこへ、嫁が電話したら、甥っ子が70upのスズキを上げたと言ってた…小六とは言え、俺より良いセンスを持っているみたいだ（ちなみにムニエルにして食ったらしい…、スズキは刺身かアライ…カマを塩焼きだろう、煮付けでも良いが）

>>493
残念ながら鱸を食って旨いと思ったことがない。

ああああバリウムが固まるとイカンので、牛乳１Ｌ一気飲みしますたああああああああ

いや〜４日続けてカレーライスはちと辛かったりした・・・ｗ
明日はマックじゃーーーーー！ｗ

駄目だ、駄目な大人がいるw

まぁ、わしじゃ無いなｗ

(;゜д゜)……

久々に実家に帰ってきた。ばーちゃんの作ったひじき煮うまい。
何でばーちゃんが作ると美味いんだろう。
自分で作っても同じ味にならないんだよなぁ

>>496
Ｊさんはそうでなくっちゃｗ

>>500
禿同、ばあちゃんの作るぬか漬けって
どうしたあんなにうまいのかな

>>500
何気に切り版ゲット、おめでとう！

>>501
実家から帰ってきてこのレス見た。
ぬか漬け出して貰えば良かったと激しく後悔した
近々また帰ろう…orz

>>502
言われるまで気付かなかったw
有難う御座います



今日はホッケの開きを焼いて食べる予定。
大根おろしと醤油で(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
今から楽しみだ

やはり、自分のばーちゃんの作る漬物や煮物が世界最強の味だという人は多いでしょうね〜。
おばあちゃんがご存命の人は、「ばーちゃんの料理美味しいね」と、口に出して伝えてあげましょう。
きっとお喜びになるでしょう。

ご飯、なめこ汁、納豆、豚生姜焼き、レタス、トマト、いよかん
今夜は久々にがっつり食べたｗ
俺もばーちゃん生きてたら漬物また食べたかったな〜。

晩飯、めかじきの唐揚げ野菜あんかけ、鶏ササミと春雨の中華風サラダ…いよいよ来月だ（予定日）

初めて家で石狩鍋作ったけど、寒いときはうまいな
石狩鍋、おにぎり

佐世保市のダムには尺越えの虹鱒がいるそうだ。だけどボートを持ち込みにくいので釣る人がいない。
根性のある香具師だけが入れ食いを楽しめると言う。

ほしゅ

お久しぶりでございます。

今日の晩ご飯はこれから食べるのですが、鮟鱇鍋です。
ようやっと、ようやっと支那原産でない、国産の鮟鱇が手に入ったのであります。
(去年末からこっち原産国中国と書いてある鮟鱇以外、店頭にならんでいなかったのorz)

わーい、コラーゲンたっぷりだ〜！


#支那産の魚は海の衛星写真見て以来喰えない

>>509
失礼ですが、どんな裏の手を使ったのでつか？
高そうで、貧乏人には……手が出ないよう

生青海苔のおみそ汁、生青海苔の卵焼き、青ジソの実のおにぎり
どうやって、残りの青海苔を食べよう

エイなら、たまにルアーにヒットするけどね(本当に、極希なケースだけど)…。関係無い話だが、九州地区でトロカンパチの名で売られてる魚はスギ（英名はコビアだったか？）。この魚もまた格別に美味い♪カンパチの身に程良く脂の効いた感じ

まだは鰹が旨い。油の味わいが奇跡じゃないかと思う。たたきが特に、、、。
土佐酢と生の大蒜が旨すぎる。

>>510
裏も表もありませんです、普通に買うだけです。
ただ支那産が幅をきかせてる商品だと国産物が滅多に入ってこないだけです、
で支那産の食品は怖くて買えないのですな。

だから反動デカイですよ、喰いたかった物が買えるときって(w

納豆つくりに挑戦しました。といっても簡単です。
大豆を水につけてふやかします。それを圧力鍋で炊いて、店売りの納豆と混ぜ合わせればＯｋ。
タッパーに入れて適当なところに置いています。2〜3日すれば充分に発酵するでしょう。
楽しみです。

手作り納豆かぁ〜♪俺も今度、試してみよう。

500です
コテつけてみました


しるこさんの鮟鱇鍋ｳﾗﾔﾏｼｽ…魚大好きなので

Kyushuさんの手作り納豆美味しそう。
藁で包まなくても作れるんですね。


今日は味噌と一味とピーナッツバターに胡麻油を混ぜて辛味噌を作り鍋にしました。
具は主にうちでとれた野菜とくずきり、肉を少し
しかし一人鍋は寂しい…

手作り納豆2日目。かなり大豆が茶色くなってきました。種として混ぜた豆と色がさほど違わなくなり、
明日は納豆三昧かなと妄想中ｗ　豆は隣町の農家が栽培したものを産直市場で購入したもの。
形が市販納豆に使われているものよりかなり大きい。その点が味にどういう影響を与えるか見当が
つきません。
原材料ベースでコストは既製品を買うより半額。手間賃・水道代・ガス代を入れてもやや安くつくん
じゃないでしょうか。皆さんも簡単ですから挑戦しては如何？
次は豆腐に挑戦予定。

2月22日、竹島の日
『嫌韓流2』ついに発売！

45万部のベストセラー『嫌韓流』をまだ読んでないやつは、今のうちに買って読んでおこう

ネーブルを立て続けに６個食べたら、トイレが近くなってしまった。
そんなに離尿作用あったっけかｗ

はいはい｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡ ｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

はいはいって言いながら、泣くなー！ｗ

Ｊさん

｡･ﾟ･(ﾉД`)つﾊﾙﾝｹｱ

Jさん…(ﾉд；)つ大人用オムツ

>>522
わしゃ漏れとんのかいｗ

>>523
大きい方もかよｗ


本日は焼きビーフンとすき焼きｗ
どういう組み合わせなんだろ・・・自分の家族ながらチョイス間違えてるだろーが！と
突っ込んでみましたが、反応はﾌｰﾝでしたｗ

ちょっと小腹が空いてきて、夜鳴きが程よく回ってきてるので
ドンブリもって言ってくっかなｗ

>>525
肥満、通風、糖尿病、サーロインステーキ症候群、etc.
お互い気をつけよう.....orz

>>526
通風、糖尿病はこの間の血液検査でクリアした。
しかしながら脂肪肝の気があるらすぃ・・・orz

残念…じゃなかった…。Jさん良かったですなw

嫁さん、出産日が早まるかも…

>>527
漏れら死亡韓ナカーマ(´∀｀)人(´∀`*)

今夜はカレースパゲティ

死亡韓……は酒をやめないと！

最近仕事が忙しくなって酒を飲む暇もない。日曜日なぞ初めて飯を食ったのが夜の9時。
死にそうだった。お陰で体重減った。

手作り納豆のその後が気になります


今日は狐うどん
甘めの揚げが美味でした
手打ちしたらもっと美味いんだろうなー
暇が欲しい(´･ω･`)

このスレも停滞気味なのでおまいらに真理の追究をしてもらおうｗ


「お袋の料理」も上手いけど、「婆ちゃんの料理」の方が何十倍も美味しいのは何ででしょうｗｗ

う〜む…。難しい問題だ…（婆ちゃんが生きてた頃の話、婆ちゃん家に遊びにいくと、よく味噌味の握り飯を作ってくれた<そのままでも、美味かったけど、焼くとまた美味かった>

確かにお婆ちゃんのおにぎりやおみそ汁は美味しい…

しわのせいだろうか？

婆ちゃんの、料理は皺と皺が合わさって…幸（皺合わせ）せな味になる。 失礼しました。

年代によるのだろうが、御婆ちゃんの世代は今と違って
「女は家庭を守るものだ」という考えが強かったので
各家庭できちんと伝統的日本食、家族の味、というものが
教え込まれ、継承されていたからではないか。
今はそういう女性はなかなかいないのかもしれませんね。

ああ、手間かけたりするよね
切り干し大根とかつくるんでも

ばあちゃんの時代はインスタントな調味料があんまり無かったからってのと
手の感覚が時の流れで研ぎ澄まされてたんだと思う。

ちなみに我が食卓を飾るぬか床は死んだばあちゃんの家から回収した物なのである。
#おかげであんまり留守にできねぇ。

>>533　手作り納豆のその後が気になります
失礼。種付け三日後に粘りが強く出るようになりました。4日後は朝飯も食わずに出発。帰宅は11時過ぎ。
納豆の顔を拝むことなく就寝。5日後、何故か粘りが弱くなり、6日後にはほぼ粘りが消滅。 匂いも味も
納豆らしかったんですが。何が原因だったのか分かりません。もう一度作ってみます。

豆腐作りにも挑戦してみたいんですが、時間がありません（泣　材料はあるのに。

>>534
うちの場合、オカンが既に婆ちゃんの年代なので比較できませんｗ

>>541
ちゃんと四角い頭ぶつけても平気な豆腐（なんだいそりゃ）は作ったことないけど
にがりをぱっと入れて固めるだけのざる豆腐とかなら作ったことあります（作ったって言わないとかつっこみは禁止）

大豆を自分で煮込んだ訳じゃないんであれですが、豆乳単体だと食事っつーより飲み物でしかないのに
にがりをポタっと垂らすだけであんなに固まる（にがりって舐めると濃い食塩水でしかないから）のが楽しいので
お子様と一緒に作って食べるとよいかもしれんです。

>>534
やっぱり婆ちゃんの料理が美味しいのは手間と習熟度と素材の生かし方を分かっているからだと思います。
あと勿体無い精神ｗ
出汁を取った後の捨てちゃうようなやつでも後から何かに入れてたりします。

しかし、洋食は苦手なようです。
変なものが出来ることもしばしばorz
和食だけで良いのに。
矢張り慣れって大事なんですね。


婆ちゃんの娘は和食が嫌いでも孫は好きだよと言ってあげたい。



>>541
それは残念!!また頑張って下さい！
余談ですがパック納豆を買ってきて常温で放置していたら粘りがなくなった事があります。
粘りが出てきたら冷蔵庫行きなのかなぁ？
よく分かりませんが参考までに。

日本酒輸出、３年連続最高　米のブームが後押し

　２００５年の日本酒の輸出額は前年比１７・７％増の５３億円となり、３年連続で過去最高を
記録したことが２８日、大阪税関の調べで分かった。
　海外で健康志向の高まりから和食が注目され、日本酒もブームになっているためだ。
特に米国で富裕層が純米酒などの高級日本酒を好み、都市部のレストランやバーでも
人気なのが追い風となっている。
　対米輸出額は２３・８％増の２６億円。２年連続で２０％以上の高い伸びとなり、輸出額の
ほぼ半分を占めた。次いで台湾が６億円、辛口の吟醸酒が人気という香港は５億円だった。
　国内消費の低迷に悩んでいた酒造メーカーは、海外で利き酒会を開くなど積極的に販売に
乗り出しており、大阪税関は「今後も輸出の増加傾向は続く」とみている。
（共同通信） - 2月28日18時33分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060228-00000174-kyodo-bus_all

今日のいいニュースだ。なんとなく胸を張りたい気分ｗ

梅干を焼き海苔で包み山葵で熱々御飯で食べるとうまー。

皆!ｲｶﾅｺﾞの時間だよ!ｲﾅｺﾞじゃないよ!ｲｶﾅｺﾞだよ!

連邦の白いご飯によく合うよ!

なにやら面白げなことをやっておるなｗ

戦場のレストラン
http://broadband.biglobe.ne.jp/sitemap/sitemap_chef.html

やっぱりイカの塩辛は黒作りが旨い!

　　　 　 　 ／´　　 　 ￣｀ヽ,
　　 　 　 / 〃　 _,ｧ---‐一ﾍヽ
　　　　　 i　　／´　　　　　　 ﾘ}
　　　 　 | 　 〉. 　 ＼　　 ノｰ {!
　　　 　 | 　 |　　 ‐ｰ　 くー　|
　 　 　 ﾔヽﾘ　´ﾟ　 ,ｒ "_,,>､ ﾟ'｝
　　　　／　　　　　　　　　　　｀ヽ
　　　/　 r―０――――――┐丶
　 　 | 　 |＿＿＿0＿＿o＿＿,!　 l
　　　ﾞ､　 l　　　　　　　　　　　/　ノ
　　　 ヽ、ヽ､――０-⊂二二ﾆ⊃
　　　　　>-‐(⌒)=＝ |　　　　 　 |
　　　　 （＿ノ￣ ￣ 　＼＿_ (⌒)
　　　　　　/　　　　　 　 └┬'￣
　　　　　 /　＿＿＿＿_ 　⊥-‐(∬∫) ､
　,,,-―''^￣　　　　　　　 （　　(∫∬∬)　）￣｀ｰ-､
　　 　 　 　 　 　　　　　　 ｀ｰ-ニ二ニ-‐'

皇太子殿下は梅干お新香でゴハンがススんでいるご様子です。

　　　 　∧,,∧
　　　　ﾐ,, ^v^,ﾐ
　　.　 ﾐ ⊃= ⊃ 。ﾟ.
　ﾟ　 (ﾐ'´ヽ〜〜ヽ ｡　
　　ヽ' ー‐---―.;:;'
　　　ヽ　　　.::,::,:;:'
.　　　　｀＝=＝´

この時間にチャルメラ食べちゃったよ
だれかマターリうまいものの話してくれよ
食べたつもりになってみたいからさ

予定日が近いので、嫁さん入院中…。ちなみに、俺も酒を三週間くらい飲んでなかったりする。

おまいら良いモンばっかり食ってまつねｗ
本日のメニュー・・・
明太ピラフ（高菜入り）←この高菜が微妙に絶妙な味を出してるｗ
餃子（冷凍モン）←これはこれで美味かったりするｗ
キャベツ４分の１の千切り←量が半端じゃなく多かったが完食ｗ
その後デザートと称してネーブル（アメのサンキスト）を３個たいらげるｗ

とまぁこんなもんなんだが、欠かさずに芋けんぴとスニッカーズは欠かさなかったｗ
ｳﾔﾋｬﾋｬﾋｬ！ジャンクは欠かせんのだよわしゃｗ

>>553
酒かっくらってる場合じゃないだろｗ
行けるならうっとうしいと言われるぐらい毎日顔出しておやりｗ
病気じゃないんだからｗ
自分の飯は保存食持って帰って食べ（ｒｙ　　ｗ

>>554
明太ピラフって美味しそう〜冷凍もの？
夕飯はハムカツサンドにビールだ

忘れずに、お供えしときますねｗ
｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

>>556
冷凍もんかどうか知らんのよ・・・ｗ
つーかハムカツとビール・・・最強の高カロリーコンビだなｗ
いずれジャンクとしての道が開かれるであろう！

つーか、泣くなｗ

Jさんがまともな食事を…


　 (゜д゜)
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　/
　　　 ￣￣￣

　 ( ゜д゜)
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　/
　　　 ￣￣￣

　 (゜д゜)
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　/
　　　 ￣￣￣

あっ…忘れてた
;y=-(;゜д゜)･::
じゃなくて
(ﾉд;)

　 ＜⌒／ヽ-、_＿_　　ｚ …
／＜_/＿＿＿＿／


　　　　∧＿∧∩ 　　
　　　　(　ﾟ∀ﾟ)彡　　　>>559　ｶﾞﾝｶﾞﾚよ！
　　　⊂　⊂彡　　　　　　
　　　　(つ ﾉ
　　　　 (ノ
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　　　　　　',( ﾟ∀ﾟ )　　
　　＿, -ー´＼と |＿
　　＼_＿＿＿)-┘　＼
　　　￣￣￣￣￣￣￣

＿＿＿_/＼⌒＞
＼＿＿＿＿ゝ＞＼

　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜⌒／ヽ＿＿＿
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( ﾟдﾟ )
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜⌒ヽ　　　　／ヽ-、_＿ノヽノ |
　　　　　　　　　　　　　　　　／＜___ノ￣￣/＿＿＿＿／ <　<

晩飯…俺自慢のハイカロリーなホットサンド(コンビーフ、チーズ、ベーコン、卵、トマト)とコーヒー(牛乳多めに砂糖無し) 飯作るの面倒臭かったので、これにした

|人　ダレモイナイ…
|wO) オンドゥルナラ
⊂ノ イマノウチ…
|´

オンドゥルル
ギッタンディスカー♪
　　人 ウェイ
ヽ( OwO)ノ
　( 人 )へ
　< ω

ウソダ♪
ドンドコドーン?
　　人 ゥエイ
ヽ(OwO )ノ
へ( 人 )
　　ω >

遂に発狂せしか？＞戦う調理師さん

発狂とは失礼な！！ちょっと逝っちゃってるだけ(酒を接種してないからw)