【西尾張】　尾張のラーメン屋さん　【東尾張】

他地区や名古屋のラーメンスレはあるのに、
尾張地区をカバーするラーメンスレがなく、
空白地域になってるので作りました。

【関連スレ：東海板内の各地のラーメンスレ】
名駅　　　http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1039508166
名古屋　　http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1050038648
春日井　　http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1053200176
尾張　　　http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1053199841　
西三河　　http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1052099279
東三河　　http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1046268738
静岡西部　http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1044067669
三重　　　http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1050685320

とりあえず名古屋以外の尾張地域全般の情報歓迎っす。

自分は以前長久手の蟹原交差点近くで見かけたラーメン屋がちょっと気になった・・・

尾張の代表、尾張第一旭。
江南の代表、しなきは普通だけどあの辺りはレベル低いので、あの辺りでは混む。
あんまり聞いたことがない、尾張の旨いラーメン屋。ＪＡＮなんて普通ですな。「満亭」だけ。
ラーメン屋があっても薄いトリガラ中華系のスープ。岩倉なんてシッカリシタラーメンはない。扶桑も西春も犬山。
とにかく尾張（西春日井郡）はなし。名草線はなし。厨房で平気でタバコ吸う店が多いし。一宮はそこそこある。
元、地元人より。

>>4
信長ラーメンの評価はいかがでしょうか？
店内禁煙だし、赤いラーメンは旨いと思います。

＞＞４より。
清洲の信長は確かに旨い。スガキヤを濃く、尚且つ和風魚介が効いている。

九一ラーメンは６月１５日までだね。
尾張中央道沿い

信長はチャーシューメンよりも普通のラーメンの方がうまかった

信長に夜６時ごろ行くと、高校生くらいの可愛い子がバイトしとる

>>4
第一旭のスープはたしかにうまいと思うが、どんぶりに対してメン多過ぎ。
特に各務原店。

犬山のクルマヤラーメン最強！
食器洗いきれてないｗ　衛生面最強！ｗ

岩倉市に「くねくね」あたらしいタイプが出来たけど、混むのだろな〜。あの辺りマトモナラーメン屋がないから。
尾張のラーメンの本なんて無い。三河の方がある。
尾張、江南辺りは、お好み焼き屋が多いような気がする。
レス少ないし。
＞４より。

うま屋

なんで「うま屋」が出てくるかわからない。
あの手のトンコツ醤油は、もう時代遅れ。

ゆーみん。。。ありゃうまいっす。

ユーミンは各務原市（岐阜）

>>14
味の好みは人それぞれ、>>13は美味いと思ってるんだろ？(たぶん)
俺はその店は知らんが、必ずしも　時代遅れ＝美味しくない　ではないのでは？
それとも自分の舌に絶対の自信が？
名古屋市内にも何店かある某店のラーメンが俺には全然美味く思えないんだが、知り合い
は今まで食べたラーメンの中で一番美味いと言う。
お互い味が分らないってほどでもないと思うし、彼の意見を否定するほど舌に自信も無い。

＞４より。
師勝の「前田屋」忘れていた。昔から「万楽」でやっていた、メガネの兄ちゃんのお店。
＞１７さんへ。
時代遅れ＝美味しくないとは言っていない。
ちなみに「うま屋」は春日井、王子製紙の近くが本店。高蔵寺、稲沢、西区、熱田区、名東区、後、昭和区に「たき屋」て言うのがあるが「うま屋」ソックリである。
人それぞれ味覚がありますね。それなりに食べ歩いている人ですと「うま屋」とか「本郷亭」は出てこないでしょう。

>>18
師勝の「前田屋」ってどの辺にあるの？
師勝町民だが聞いたことない・・・

師勝町久地野権現３１−１．０５６８−２４−３３６９　水休み。１１〜２
５〜１０．
ラーメン「福」もあった。（師勝店）

Ｒ41のそばにＢＩＧ１　ってあるでしょ？
その前の道を西に行って、高架を超えたところ
師勝と言っても　広いからね。

ありがとう。ナフコの近くですね。うちは西春に近いほうなんで知らなかった。
美味しいのなら今度行ってみたいと思います。意外と近くに穴場があるものですね。

ラーメン「福」は、名師橋通り沿い、Ｊフォンショップの近くですね。
あそこは一度行ったけど、あまり美味しいとは思わなかった・・・。

ところで、中島郡平和町の国道155号、法立交差点にある「あじ平」も美味しいですよ。
あまりいい評判を聞かなかったけども、行ってみたら意外と良かった。
サービスで出してくれるキムチも美味しいし、餃子もお勧めです。

平和町の「あじ平」なら、２回いきましたが、1回目は、あじ平にしては、なかなかでしたが、2回目は・・・でした。
「福」はいまいちでしたか？どちらかと言うと、好みが別れそうな味ですからね。

江南と各務原を結ぶ愛岐大橋を各務原に渡って一つ目の信号の左奥角にある『やまと』は誰もが安心して食べられるウマさだよ。
安心して行って見て、ハズレはしません!!
江南の江森にある『ジャン』何だか昼のランチも始めるって言ってたよ。犬山の『蝦夷』はゴキブリが出なけりゃめちゃ美味しいのにね!?
先週ロサンジェルスのリトルトーキョーにある中華料理屋でラーメン食ったが、激マズのうえにチップまで払えと請求されたので、チョッとスゴんだら諦めたようだった。
サービスも最悪だった…
もう一つ、今でもあるのかグアムのリーフ前にある亀ラーメンはウマかったが、店員は無愛想だった。

えぞラーメン好きだね。行きだしてもう10年ぐらいかなぁ、、、
おばちゃんおもしろいしね（w

犬山
喫茶店でなぜかラーメンの尾道ラーメンはどうでしょう？

小牧
清水屋のフードコート内でなぜか本格高山ラーメンが食べれる
一休茶屋はどうでしょう？
健康ランドの向かい側
ラーメン一番星はどうでしょう？

一番星はＲ４１の拡張前は市電の廃車を利用して営業してたなあ

味はまあまあだと思うよ

15 16
尾張じゃないかもだけどユーミンの場所教えてください。

22
同じ味平でも稲沢は激マズ　撃沈されました
残しました

>>29
ぐぐってみ。凄く言葉では説明しづらい。
各務原　ラーメンって打てばまず引っかかる
21号をちょっと入った所にあるよ

＞＞２５。
えぞ、各務原にもあります。薄い味噌ダレ。スープ熱々。
＞＞２６。
今もやっているんですか？犬山にも３〜４年前尾道ラーメン専門店ありましたよ。本場とは違いましたけど。
＞＞２７。
「一休茶屋」はコクのありしっかりした中華ソバ。穴場。マジです。
一番星、｛塩｝ならOK
＞＞３０
稲沢の味平から西へ少し行った所に、「まるよし」があります。夜のみ、火休み。
無化調に近いアッサリ、ホタテの出汁。旨し。
＞＞４より。

>>30
私も稲沢の味平行ったことあるけど、まずいね。陸橋の南西でしょ？
これは本当に同じチェーンなの？と思いました。建物の外観も全く違うし。

　師勝の前田屋、地元なのでちょくちょく通ってます。美味しいねー。
でも、こういったいわゆる万楽系は苦手、という方には、小牧の
Ｒ４１ラッキー健康ランドの交差点から東へ１キロほどのところにある
中華そば専門店「こころ」がいいかも。からあげやギョーザもいいね。

>>23
僕もここのあじ平好きです。
店員さん暑い中一生懸命ですね
感謝感謝！

>27一番星は無くなってるよ、跡形もなく・・・
事情通の情報求ム

稲沢のチャンラーメン、新しくなったみたいだけど、
味は変わったかな？
屋台形式の方が何か雰囲気あったけど。

稲沢のラーメン屋と言えば、やはり、稲沢駅南の陸橋との交差点にあるあじへいでしゅ
くるまやラーメンは中部地区から、無くなったし・・

＞＞３８
豊橋にも「くるまやラーメン」があるが、どさん姫です。
山梨方面ならまだよく見かけます。
＞＞３４
「こころ」最近、味が変わって好みではなくなった。

>>33
「あじへい」と「あじ平」は別のフランチャイズよ。

ちなみに稲沢陸橋西のあじ平と一宮の丹陽西小学校そばのあじ平
は経営者が別の同系列。本部は関東。あじへいは三重が本部。

尾西の「ふじや」
すんげえ　うまい　とおもた
醤油　細麺　ややちぢれ　にんにくトッピングが漏れの定番

あげ

もりあげろよ

書き込みしろよ

津島市の「大吉ラーメン」に一票!
屋台風のチョット汚い(風情)お店だが
味はうまいし値段も安い!
一度食べてみて(155号沿い)

小牧ならよく出てくる店としては、陽龍。ラーメンのみで勝負して、餃子・チャーハン
等のサブメニューは一切なし。ウマい。
田県にできた国虎は３９０円で結構いけるラーメンが食える。県道を隔てて向かい
にあるサッポロラーメンはイマイチだった。
絹庄近くの焼肉屋ドラゴンのラーメンも意外とポイント高い。超オーソドックスな
醤油ラーメンだが・・・

俺は豚福が一番だぁ〜〜！！
小牧人たちどうよ

そういや豚福、店舗が新しくなってから行ってないな。まだゆで卵は食べ放題？

＞＞４５
陽龍は、黒川＞小牧＞西区＞
国虎は三河方面にも出来たみたいです。結構いけませんでした。
＞＞４６．４７
豚福は業務用タレ、いかにも中華料理屋系のラーメン。ゆで卵の食べ放題はなかった。
サイドのから揚げならいい。

小牧のムツミラーメンって美味しいですか？
一時期話題になっていたので、一度行ってみようかと思っているのですが。

田県にできた国虎 味は中ぐらいだけど３９０円なら許せる感じ
でもぎょうざまずい　べとべと
小牧のムツミラーメンは日によって赤味噌の日と白味噌の日があり
白味噌のほうがいいとのこと
赤味噌のほうだけ食べたけど　チョット濃い目だけどうまさは並かな

.

上の方にもレスがあるけど、信長ラーメンの赤いラーメンって、どういう味なの？

稲沢の豚珍軒が美味いと思うんだけど皆はどうかな？

江南の「ジャン」
そうさくだけどなかなか

>>52
唐辛子＋にんにく
>>53
癒し系で結構イケるね
>>54
江南だと名草線にラーメン屋が三件並んでるけどどんなかんじ？
ふじ十、熊五郎、KANSAIだったっけ

>>55
江南スレにレスしといた。

>>５５
「ふじ十」は、アッサリとコッテリのトンコツラーメンあり。トンコツベースのお店。
コッテリは脂の膜が１センチ張る。味はトンコツの旨味は感じなかった。風風ラーメンみたいな味。
「熊五郎」は津島にもある同じ系列、以前一宮にもあったが、今は違う店。
１０年位前の記憶ですが、ファミリー向けのラーメン屋でした。
「関祭」は関市にある関祭亭と関係あり、スープは和風カツオベースに甘みあり。ややファミリー向けですが
この地域にしては、なかなか。さすがにから揚げはおいしい地域。

保守

>>53
豚珍軒うまいと思います。
最初はそんなにでもなかったけど二回三回と行くうちにはまりました。
普通の豚骨もいいけど味噌ラーメンもいい味ですよ。

ただ・・・あれって博多ラーメンっていうのかな？

「関祭」、経営危ないらしいぞ。
現在、プラスマイナスゼロだとか。
もうひとふんばり頑張って（味を変えたりするとか？らしい）ダメだったらつぶれるらしい。
食べておくなら今のうちかも？？

【ラーメン１１ばん】はTAKEOUTができますか？
チャーハンとかを食べずに持って帰りたいのですが。

稲沢の「ちゃん」味変わりません。
近くの「天一軒」スープは良いが、タレが塩辛い。

ごまめや。
東海ウォーカーのサイトではスゴク高評価してるけど、実際はどうなの？？

ごまめや、最悪!!!
オープン当初、えらくはやってたので行ってみたけど、あれはいかんわ。
もう今、はやってないっしょ。
横綱がうまい。うま屋もたまに食べるとおいしいよ。
あと、師勝の方のラーメン屋もうまかった！名前忘れたけど、もやしいっぱい
乗ってるとこ。

>>64
師勝のそのラーメン屋は「福」じゃない？

>>65
かなぁ？
1号店と書いてあったのは覚えてる。
食券買うとこっす!

やっぱり最後は、津島(国道155号沿)の大吉ラーメン
良き昭和の時代へタイムスリップ
とても風情がある屋台ふうのお店だよ

■関祭
味・メニューともに変えたらしい。

小牧の心が・・・無くなった気がするんですが。。。
どなたかご存知の方、情報求ム！！

>>69江南市東野町，私立滝学園南に移転しますた。
ホームページで昔の建物の写真を見ると建物がしょぼくなってる気がしますが・・・　
漏れ自身は江南市民ですが，昔の小牧の心の味を知らないので変化したとかはワカラネ。

一宮の三平・・・むかしは美味かったんだけどな。
最近は味にムラがある。
美味いときは美味いしそうじゃないときはガックシくる。

西大道町にある、紅鶴はうまいですぞ〜

>70
>昔の小牧の心の味を知らないので変化したとかはワカラネ。

新店舗いったことあるのかな？ あるなら率直にどう思ったか
聞かせてほしいな。小牧時代の味好きだったので、近いうちに
いきたいけど。新店舗見たことあるが、しょぼくなりすぎですね。
麺将軍とかいう店があったとこらしいけど。
それと小牧時代にはなかった「餃子専門店」といううたい文句も
気になる。

>>73　江南スレにも書いたが，麺は結構うまいと思うが少々小麦くさい。スープは出汁がきちんと出てる，いい感じ。
ただバランスが悪く感じた。麺をもっと縮れさせるなりして，絡みを浴すべき。
餃子に関しては食べてないが鳥皮餃子と言う興味を引かれるものはあった。

ちなみに近所での漏れ自身のベストは各務原，麺丸。

大治町万場大橋の近くにある基大（たいだい）ってどうですか？

>>70
ありがとうございます！！是非行ってみたいと思います。

ところで、、、
小牧の「かんざ」の味がめちゃめちゃ変わってしまった感じがあるのですが、
他の方どうですか？？
何と言うか、、、以前行ったときは「うめぇ！」と思ったんですが、
昨日行ったら食べた後気持ち悪くなっちゃうくらいでした。
ちなみに昨日行った時間帯はお昼。これまで（２ヶ月くらい前かなぁ）は
夜しか行ったこと無かったんですが、、、作ってる人が違うのかなぁ？？
どなたか情報求ム！

尾西の場末にある「とん平」ってラーメン屋、隠れた名店として
知る人ぞ知る所だよ。
ただ稲沢のチャンと同じように半屋台的な作りだけど。
しょうゆラーメンがめちゃくちゃうまい。
いろいろ俺もラーメン屋遍歴があるけど、ここが一番だと思うよ。

西尾張に住んでます♪こんな良いスレがあるとは☆
バンバン？カキコさせていただきます。

７５＞
先日の東海ウォー○ーに載ってましたよね。私も今度？行ってみます。あと津島
パチンコラッキー隣の「元徳」も

こちら（西尾張）はチェーンだけど蟹江の「花月」が人気あるかな♪
津島「大吉」は本当に不衛生。
あと、佐屋の「りゅう月」も最近人気ないです。

西春町名草線ぞいのラーメン家とかいう、味噌味が売りの店によく
通っていたが、ネットでうまい店の存在を知ってその味を知った今、
どうしてあんなレベルの店に通っていたのか情けなくなるぜ。
大将が厨房でたばこスパスパやってる時点で見放すべきだった。
でも案外固定客多いんだよなあ・・・。

旧41沿い（昔カーマがあった付近）にある「桃園」の台湾ラーメン好き。
380円でお腹いっぱい。
基本的に安い。

「大須中華街」あすオープン　
再開発ビルに１２店　名古屋初
　「大須中華街」と銘打ち、十二の中華料理店がワンフロアを占める「大須３０１ビル」の完成式が五日、名古屋市中区大須三の同ビルであった。名古屋初の中華街で、六日午前十時にオープンする。

　三階約千平方メートルには、関西や関東から名古屋初進出の本格的な四川料理や北京料理店などが軒を並べる。台湾や香港料理、手軽なラーメン店もある。ビル管理会社も中国から料理人を招いて二店舗を直営。通路には赤い中国ちょうちんをつるし、中国情緒を醸し出している。

　一−三階が物販、飲食ゾーンで、入っているのは衣料やアクセサリーなど計四十テナント。

　同ビルは、地元の商店主らでつくる大須３０番第１地区市街地再開発組合が再開発事業として建設を進めていた。名古屋市が中国南京市と姉妹都市を結ぶ関係から目玉として中華街を設けた。

　完成式には、松原武久名古屋市長ら約二百五十人が出席し、テープカットなどで祝った。



「大須中華街」などが入る「大須３０１ビル」＝５日午前、名古屋市中区大須３で

>>80
「桃園」怖くて行けません。
隣の事務所からの、黒服のごつい人たちが、よく利用していませんか？
料金安心なら行ってきます。

>82
怖い人？は大抵座敷にいるのでテーブルのほうにいけば無問題。
定食も安いよ。
にんにくチャーハンもお奨めです。

佐織町の名鉄藤浪駅高架↓の「海海」が美味しいとの噂です♪
私は津島Ｒ１５５沿「八ちゃんラーメン」のトンコツラーメンが
お気に入りです♪ちなみにここは｢べトコン」が売りですが
食べるのに勇気要ります☆

岩倉で名草線沿い（高速と交差してることろの近く）なんだけど

「ラーメンガキ大将」

が旨いよ。「和み」って居酒屋の並びの店。

たぶん一度行ったくらいじゃ、汚い店にしか見えないけど。
そこの大将が料理が好きみたいで、通ってる人はメニュー以外の
変わった料理を作ってくれたり、なんか行くのが楽しみになる。
なかなか飽きがこない店だよ。味は連れにも評判がいい。

他には、塩、とんこつ、味噌、背油入り醤油、玉子とじ、カレー、
ちゃんぽん、炒飯、ホルモン炒め等々わりと豊富。
俺は塩ラーメン（確か\600くらい）が旨いと思う。

せめて一度は逝くべき「ガキ大将」。

一宮郵便局の前の通りにある、新谷ってラーメン屋さんいったことある方いませんか?
気になってます･･･。

新谷は麺とスープはいたって普通で昔よくあったラーメンって感じ。
んでチャーシューがでかくてうまい。
下のページは今の場所に来る前，守山にあった頃の新谷。
器とかは今は変わってる。
http://plus1.ctv.co.jp/bangumi/05fri/2003/02/14/01.html

>>87
ありがとです、今度行ってみます!

津島パチンコラッキー隣の「元徳」行ってきました。
ラーメン（500円）は普通でした。でもちょっと量が少ないかも。
毎月20日は餃子100円・替え玉50円です。

>>86

>>86　
先週行きました。
近くに用があってたまたま入ったんだけど、
すっごいおいしかったです。ふつうのラーメンでもぶあつい
チャーシューが乗っててなんか得した気分でした。
13:00過ぎだったけど、多少並びました。
お勧めですよ！

新谷めちゃくちゃうまかったです。
チャーシューもうまかったけどスープがモロ好みでした。

まとめ。
新谷。その内３０〜１時間待ちにまりますよ。守山区の時そうでした。
ガキ大将。宣伝かな。いまいちでした。
海海って、豚骨業ダレのコショウ辛くないですか？
大須に勝丸のアッサリ煮干味、関東のお店が。後、国虎もだけど、インスタントみたい。
元徳、味落ちた。花月全国チェーン。まぁまぁ。りゅう月は、パンダ系ですから。大吉は未食。
西春のらーめん屋かなり昔からありますね。飲んだ帰りのお客で商売。
かんざ。味にバラつきありますね。
だいだいは、万楽系。穴場ですね。
江南でしたら、満亭でしょう。各務原の麺丸は旨いですね。

桃園やはり、行くの辞めました。入り口に子供２人のシール。看板のセットの値段。がありましたので。

あの系列は、お口にあわないですので。

信長らーめんおいしいといわれいってきました　店内はカウンターで満員で
期待に胸を膨らませ　順番待ち　　やっと番がきたとおもったら　入れ代わりに
会計をすまそうとした家族つれのこどもが　自分達の足下に倒れ込みげろを
はいた...........ラーメンはおいしかったがそれがなければもっとおいしかった
　　そしてそのことがあって　しばらく思い出していけなくなってしまった..

>94
「あの系列」ってのが判らん。中国人が作ってるといやってことか？
普段ずいぶんいいもの召し上がってるんですね。

旨皇帝だっけ？
前田屋の近くのラーメン屋。
個人的にはおいしかった。
塩とんこつが良かった。

>>84
海海、美味しいですよね。
>>93
海海は「辛味抜き」をやってますよ。
うちの子はそうやって食べてますよ。
「辛味抜き」で注文してみてはどうですか？

>97
旨皇帝の塩とんこつ、自分もちょっと気に入ってます。
一年半前ぐらいに入ったときは前田屋もあるし「んー」という感じ
だったけど、通う気になってきた。麺もよくなってるみたい。
ただチャーシューメンにするとき、無造作にチャーシューを乗っける
から、最初ねぎも入ってない？と思ったりもした。盛り付けにも
少し気をまわしてほしいな。

一宮市の萩原駅前にラーメン屋ができた。
名前は「華丸」みんな行ってみたら？

>>100
おいしいんですか?
何ラーメンが置いてある店ですか?

>>101
無化調のダブルスープ。
魚介が効いて旨い。
上級者向け。煮干の効いた、関東系の味。青葉インスパイア系みたいな。
尾張で文句なしトップレベル。　尾張一宮方面にはない味。
醤油味のみです。後は具の違い。　水休み
マスコミは時間の問題だが、あの地域には不向きの味、レベル高すぎですから。

>>99
いや〜、俺は結構気を遣ってると思うけどな。チャーシューをのせる前に
わざわざタレに漬けて温めてるところって、なかなか無いよ。少しでも
熱いスープで食わせようっていう細かな気遣いじゃないかな。

>>103
禿同

test

江南にデビのラーメン屋があるよ。
塩トンコツのみで、好みによりトッピングしていく
スタイルです。
トッピングは煮卵、のり、チャーシュー、梅干、あと覚えてない。
行ったのが開店後すぐだったせいか、待たされました。

味は思ったより、さっぱりでしたね。

>>106
江南市を２時間ぐらい探しましたがわかりませんた。大体の場所、有名な建物
とか教えて頂けると助かります。もちろん１０４で聴きましたが、やはり新しいので、まだ登録されていませんでした。
フォローお願いします。

稲沢駅前のあじ平てまだやってるのかなー
ねぎ味噌大好きだった。
あと２２号沿いの長崎ちゃんぽんの火の国ラーメンも最高
だった。

小牧、犬山間の国道４１号沿線で
美味しいラーメン屋さんがあれば
教えて下さい。

>>107
フジヤホームセンターとか体育館のある方だっけ？

http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=25000&el=136%2F52%2F40.946&pnf=1&size=500%2C500&nl=35%2F20%2F44.429
>>107 here you are

蟹江（尾張中央道沿）に「ママ食堂」できました。チェーンなんですね♪
元は広島の山奥だとか？パンフに書いてありました。
ラーメン（醤油・塩）３９０円
昔のラーメンの味♪
評価は「☆☆」かな？

今度は念願の「海海」行きます♪

>>107
＞＞１１０・＞＞１１１さん。
情報ありがとうございます。
＞＞１１２
東海市にもありました。
＞＞１０９
「かずちゃんらーめん」はどうでしょう？高山系風のラーメンで鶏の脂（チーユ）も入って
飲んだ後には旨いと思います。
４１号名古屋からですと「トリイ」の交差点手前、右折すぐ。

西尾張って範疇がどこからどこまでなのかはっきり知りたい。でないと、なんか話しづらいなぁ。

考えてみたんだけど、西春日井郡、一宮、葉栗郡、尾西、稲沢、海部郡、中島郡、
津島市ってところか。それでいいかな？

このなかではやはり一宮が一番ラーメン店が熱いところになるんじゃないか？
第一旭、山小屋、新谷、テキサス、すっぽんラーメンの店、一冨士などがあるもんね。

で、俺的に西尾張で美味いところをあげれば、
Aランク　信長＠清洲（赤ラーメン）、臺大＠大治
Bランク　なし
Cランク　豚珍軒＠稲沢、新谷＠一宮、第一旭＠一宮、テキサス＠一宮
努力賞　元徳＠津島

後、山小屋（未食）が気になってるが。

シダミの伏竜亭っておいしくないですか？

ありゃいまみたら、東尾張も入ってたのね。
じゃ、やっぱ尾張旭･瀬戸が一番熱いね。

でも、もう少し限定してもらえると話が濃くならない？
東と西じゃ、かなりラーメン店の傾向が違うし。

尾張旭のラーメン街道は、期待して行くとがっかりします。

守山区、四軒家に「梶間」という塩ラー専門のみせがあるんで、遠征可の方は
チャレンジしてみては？？

尾張旭はなぁ、、、
天一もおいしくないし。
四軒家の梶間、行ってみます

尾張旭とくくると一番軒が抜けた今、やはり落ちるよね。

ちょっと足を伸ばして、一番軒、ラの壱、得道、蔦亭、しげ家まで足を伸ばせば。
ここら辺の店なら、そう悪かないはず。

俺もそうしよっと。

自分は今「一誠」がお気に入りです。
一番軒、ラの壱、得道、蔦亭、しげ家とかの濃いのとは反対側のスープだけど。

佐織町「海海（同店あと２軒あるそう）」行ってきました。
トンコツ＋塩のミックス。確かに胡椒効かせてあります♪
ラーメン５５０円
キレイなおねえさん店主（１人）できりもりしていました
店名に使うだけあって店内は「サーフ＆アジアン」雰囲気良いです。

ところで私も迂闊に評価「☆とか」（反省）出してしまいましたが、みなさんは何を基準
に「美味い」「不味い」「ランク」を出されていますか？
人それぞれ好みがあるし、店のコンセプトのあると思います。
「味」「値段」「店の雰囲気」まだあるかも。
みなさんの意見聞きたいです♪

「味｣と言いたい所だけど、体調やら季節によって左右されることもあるだろうし、
正確に言うとその時のフィーリングかな。
自分の場合は、値段・店の雰囲気・店員の態度等はあまり評価に含みませんね。

瀬戸には？うまいラーメン屋ありますかい？

よってこや出来たね

江南のデビのラーメンは、ハイレベル。お客は灰皿ないのにタバコ吸う低レベル多し。
>>115
守山になるけど、ゴマラーメン（タンタン麺）風は旨いコクありました。
>>117
四軒家「梶門」と言う店さがしたが、見つからずでした。
>>191
信長が抜けていますよ。
>>121
海海は、イマイチでした。ライト豚骨スープにパンチなし。豚骨の骨の量が少ないのでは？
>>121
今年になってから、美味しくなりましたね。
>>124
しなそば・一心はどうでしょう？昔ながらの中華ソバ。昼のみ
>>125
横浜方面にありましたが、あちらはレベル高いので、撤退しています。

>>124
ラの壱,やまびこ、つるつる亭？

ラの壱よりは得道

小牧でおいしいラーメン屋教えて！

>129
旧４１一本西に平行した混む道あるじゃん？
中華の横にちょっと引っ込んだ店で
台湾らーめんの店があるけど
そこのらーめんはうまかったな

北京って中華屋んとこはええんか？

後輩に聞いて、犬山にある（えぞラーOン）にこの前逝ってきたが、
みそラーメンを頼んだが、くそまずかった。食えたもんじゃない。
よくよく考えたらその後輩のおすすめする店は、いつもまずいことにきずいた。

天外が美味しい。葱たっぷり！

よってこやの極とん塩と結婚したい。

>>1３１
犬山の「えぞラーＯメン」潰れてしまいました。
パチンコ屋相手のラーメン屋ですからね。
犬山では、よくおいしいと聞きますが、他にないからです。

○がきになるぞ、
○がきになるぞーーーーーーーーーーー
、とつられてみる

>>124
うまやかな！！
あと、ラの壱

一心と一誠(瀬戸じゃなく旭だが・・・)が良い。
ラの壱は馴れていない人にはとてもじゃない勘弁してって感じかも。

華丸行ってきた。
かつおダシのあっさり中華そばでした。叉焼は、おいしかったけどちょっと
バサついた。もうちょっと薄切りだといいね。
あの辺通りかかったらリピートしたいです。

華丸は前、お寿司屋さんでした。法事の時によく寿司とってました。
で、今は息子がラーメン屋を開始。メニューにいなり寿司があるのは、その名残かな？
あの周辺、さびれっぱなしなので、活性化の為にも長続きしてほしいです。

>>134
えぞラーメン移転しましたよ。

どこに？

新川のごまめ家行ってきた
岐阜で見た店長と同じだった
わりと好き

新京一宮店
から揚げ・・・・

>>141
五郎丸交差点の南。流行ってるよ。

小牧の４１交差点に外車の店あるじゃん？
そっから西に行くと
店続きで中華の店があって
そこの五目ラーメンが絶品だったけど
いまもあるんかい？

五目ラーメンって普通のラーメンで勝負ができない店が
いろんなものを一杯いれて誤魔化してるやつだろ。

>>144
ありがとう。

一誠、うまいですね。あっさり派、海鮮大好き派は行くべし。

>>148
一誠はＰＳに出るらしい。４月４日放映だそうだから、ゆっくり食べたい人はそれ前に食べておこう。

>>122
海海は西尾張中央道沿いにもあります。津島市の勤労福祉会館を300ｍ程南に行ったところに
あります。確か・・・

大森の崋山ってしってる？
あそこってうまい？

津島市の「大吉ラーメン」
庶民的な風情のある屋台式ラーメン店
ぜひご賞味あれ！

>>151
あそこはやめたほうがいいよ。それから一誠、今日食ってきました。超あっさりだけど、うまいね。豚骨に飽きたら行くべし。

小牧の自衛隊入り口に台湾らーめんの店あるじゃん？
そこ結構うまかった

「大吉ラーメン」に一票

寿がきや（大曽根駅下）、税込み価格（しかも１円玉・５円玉のお世話にならずに済む
）になったんで入ろうと思ったが、各テーブルに客が座っていたので辞退した。
それにしても、寿がきやは閉店時間が早い。夜８時閉店か。

>>156
スレ違い
*･゜ﾟ･*:.｡★名古屋ラーメン統一スレ　その５★｡.:*･゜ﾟ･*
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1079414487
【ラーメン】スガキヤについて語ろう【甘味】
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1066824414

俺の一押しの一誠、週刊ポストのカラーグラビアに取り上げられていた。ラーメン界の８鉄人（歴代ラーメン王など）が選んだ全国１５店のうちの１つだからすごい。愛知からは他に一徳（西区）が選ばれていた。ここもうまいよ。

一宮浅井の《豚武者》四百円で博多を思い出した。

>129
なんだかんだで、結局小牧ではベトコンに行きます。
かんざは時々「あれ？」と思うことあるし、心は移転しちゃったし。。。
高山中華そば好きな俺としては、意外に（？）清水屋の上の甚五郎ラーメンも
好きかも。
いずれにしても、好みの問題なのでご了承を。

そういや小牧のかんざ、お昼食べに行ってお腹壊したあったけど、
内部事情に詳しい人に聞いたら、仕込みの都合でお昼は前日の夜の
スープを使ってるとのこと。
昼夜営業のお店って、どこもそうなんですかね？？

>>158
関係者うざい。
幾ら金を積んで週刊誌に載せてもらったんだ？

>162
全国誌は知りませんが今時、雑誌のラーメン特集記事に
ゼニだしてわざわざ載せるところは皆無でしょう。

どんなカスなラーメン屋でも、誌の編集特集の都合で
ケリーや東海ウォーカー等でも掲載料は無料のはずです。

>>163
普段から金を出して掲載してもらっている店は
特集記事で確実に取り上げられ他店よりも大きく掲載される。

>>164
それにしても、週刊ポストに普段から金出しているラーメン屋なんてあるのかね。お笑いだね。俺はただすげーなーと思っただけなのに。

>>159
よかったら場所詳しく教えてください。
一宮だと西尾張中央道沿いに山小屋という
筑豊ラーメンがあるけど行かれましたか？
自分の感じでは長浜とはちょっと違う印象でした。
まあ十分おいしかったですけど。

山小屋ですか。有難う。豚武者はアオキスーパーの前やけど、あんな値段でやってけるのかしら？

>>165
おれは１６３の後半部分に対してレスを書いたのであって
お前に対するレスではない。よって週刊ポストに関しては関知しない。

ラの壱新しくしょうゆラーメンあって、あっさりでおいしかった。

>>169
あの臭いはいまも健在ですか？

山小屋うまかったよ。そんなにくどくなくていいね。
一宮の旧２２号沿いに出来たいちやもこってり
しょうゆが好きな人にはおすすめかも。
魚系のだしが効いてていいかんじ。麺や武蔵っぽいけどｗ

一宮市本町４丁目の麺屋伍十の評判はいかがですか？
今週末、TVの取材が来るそうだけど･･･。

一宮駅西、三菱ディーラー近辺のえぞ亭いいと思う。
自慢？の太麺はかなりいかすｙｏ。
塩ラーメンもしくはスタミナ（にんにく臭すごいが）
がお勧め。
サービス券使うとかなりお得感。

>>172
それはあれやな。
デビの店だろ。
あっさり系のラーメン。
麺はストレート系。
ご飯ものは×。

デビの店じゃなかったらごめりんこ。

一宮県税事務所前の中華料理屋のラーメンはうまかったなぁ
なんて名前だったかな？

小牧の清水屋のフードコートにあった甚五郎ラーメンがなくなってた・・・。
って、今更ですか？？

７月から岩倉に転勤で引っ越します
過去レス読んでますが位置関係がいまいち解らないので教えてください
岩倉中心にして、こってり系でお勧めの店はどこでしょうか？？

各務ヶ原のユーミンが閉店するって本当？？！！

>178
マジィ！？詳細キボン！

>>177
あまり詳しくないけど、岩倉の南隣の師勝には前田家とか
ありますよ。

名鉄甚目寺駅のやや北東、徒歩で５分の所に「双葉」ってあるんだけどまあまあだった。
鶏がらベースの太麺なんだけど、あっさりしていて個人的には好き。
ただあっさりしている割ににおいに癖があったので好き嫌いが分かれるかも。
チャーシューは良く言えば食べ応えあり、悪く言うとどこのスーパーで買ったのというレベル。

>175
大龍軒。
うちの近所にあるんだけど、食べたことないや。

age

バーミヤンの御汁が予想より美味かったと感じたオレって・・・

小牧のマリーエール横にある三松園の台湾ラーメンがうまい！
あんなうまい台湾ラーメン食ったことない！

小牧のむつみやは〜？

>>185
ミソ台湾の方がイケてマス。

小牧口近くの風風ラーメン跡地のたおちゃいラーメンが
凄く気に入りました。

とんこつ、みそ、共に美味いです。
どっちも味はしっかりしているけど、ﾎﾝﾄにあっさり。
特に味噌のかなり濃いのになぜかあっさりしててくどくないのは○。

一宮　旧２２国道　牛野交差点北　マツダの対面にラーメン屋が出来そう。

うどんやの西側です。

>188
たおちゃい→ちゃおたい、ですよね。
アゲアシトッテスマソデス。
ちなみにちゃおたいとは、「招待」の中国語読みです。
どーでも良いことですけどね。

昨年暮れに小牧から江南に移転した｢心｣、最近味も落ちたなあと
思ってたけど、新メニューで塩が出てた。なかなかよかった。
これで小牧の頃のようなうまい店に戻ってくれるといいが。

今日、一宮市白旗通の「新谷」に行ってきましたが、移転予定ということで店が閉まってましたが、どこへ移転するのか知ってる人いない？

>192
おばちゃんが守山だといっていた
元に戻るのかどうかわ知らん

>>190
ｻﾝｸｽ
変な名前なのでなかなか覚えられなくて、、
（真剣に覚えようとしてないからなのだけど、、）

最近あの近辺で言うと豚福の味が落ちてきたので
ここは嬉しい。
後、最初に豚福があった位置に新しいﾗｰﾒﾝ屋が出来そうな感じです。

>182さんありがとうございます。
確かそんな名前でした
もう一度行きたかったので名前が判らないと不安で
一度食べてきて下さい
わたしはかなり美味しいと思いました。

昔、一宮の２２号沿いにあった「にゃんにゃんラーメン」ってどこ行ったか知らない？
各務ヶ原に移った後はどこいった？
おやじがすごい変わってた

尾張旭市役所の近くにできた庸山（ようざん）へ行って来ました。
新谷やせきやみたいな味と具の感じで、せきやほど醤油辛くなく、その反面チャーシューは薄くて、何とも無難な味でした。
超あっさりだけど、癖になりそうな味です。スープは課長に頼ったお湯割り系のようですが、不思議とうまい。
このあたりでは一誠の醤油の次ぐらいにうまいです。

一宮の華丸に久々に行ってきたけど、やっぱり美味しいね。
感じとしてはキタラっぽい。
でも休日だったから、家族連れの子供がうるさくて・・・。
テーブル席があるのも考え物だな。

>>192
「新谷」が８月１日下記の住所に移転オープンするようです。
名古屋市守山区四軒家１−１５７４　レーデン豊
すごい楽しみ！！

なんか、目新しいことないのか？
誰か賭けや！

>>158
一誠の主人、病気再発らしい。

尾張旭の大勝軒　なにこれっ？て感じ。すんごい微妙な味だ。
池袋のおやじをクローズアップしてる割には？？？なんです。
まあ客飛んでるみたいだからじきにつぶれるかなｗ

>>201
微妙じゃなく妙な味だよな。池袋の本店とかは行ったことも無いから知らないけど
少なくとも、あのぬるくて不味いスープとヨコイのスパゲティみたいな太い麺は許
せない。あのラーメンを好きな人いるのか？少なくとも私の味覚には合わないね。
（ヨコイのスパゲティが太い麺なのはあのあんかけがあってこその拘りだからＯＫ）

>>202
ヨコイのスパゲティか。うまいこと言うなあ！

>>203
ありがとサン！！私の感覚について来てくれて。ついでにもう一ついえば、大勝軒「山岸」
で使っている麺は自家製らしいが、全く自家製麺の意味が無い。太すぎ、ぼそぼそ、腰無し
と３拍子揃った最悪麺だ。何故あれを使うのか意味が解からない。何方か意味を知ってる人
いらっしゃいませんか？

>>200
お前、どっかの店の回し者か？
今日行ってみたけど、店主、ちゃんと店にいたぞ。
元気だったぞ！
本当に意図的な悪意を感じます。

>>200
わたすも逝ってきますた。
主人いました。
お元気そうで何よりです。
あなたはどちらの関係のお方ですか？
あんまりひどいことは天の神様が許しませぬよ！

>>200、205、206
一誠の主人てナニモノ？

東京のラオタのドンが惚れ込んだカリスマラーメン職人。
別に「天空落とし」とかやるわけではない。
仕事が丁寧なので有名。
今じゃ弟子に店を任せているから、ラーメン作るのはもう見れないかも。

日本刀・火縄銃・その他骨董品を現金で買い取ります！
御家に日本刀や骨董品があってどうしたら良いのか分からない方、
コレクションを今すぐお金に換えたい方、現金で買い取ります。
詳しくは、ホームページをご覧ください。
http://www.hamq.jp/i.cfm?i=yosi1984

>>208
「カリスマラーメン職人」って程ではないと思うけど、でもたしかに仕事は丁寧で、感じのいい人。
土日は店にいるみたい。（先週の土曜日に行ったときにはいました。でもサブに回っていました）

仕入れから仕込み、営業、閉店後の後かたづけまで店主メインでやってたらハードだろうなぁ。
最近やっと事務仕事が出来るようになったって前言ってたし。

でも店にいるといないじゃ雰囲気も違うんだよね。スタッフ同士の雑談も増えてるし、
メンマのざるが出しっぱなしだったり・・・決められた段取りできちんと一杯一杯作ってくれてるけど。

惜しい人を亡くしました。

またあなたですか？

最近尾西自動車学校の前に常に屋台ラーメン屋がいるのですが、
道はさんで反対側にあるくねくねなめられてるねｗ

一誠、行ってきました。俺的にはちょっともの足らん。でも、こういう味は他にはないです。年寄りや女にはいいかも。そえｒと、「カリスマラーメン職人」風の人が昼ちょっとだけ入っていたよ。１時過ぎに出て行ったけど。

チャンラーメンが好きだわな。

ご存知の方がいらっしゃったらラッキーなんですが！
東京の世田谷（桜新町）にある、とむちゃんor珍珍珍（さんちん）のような、
とんこつ醤油＆こってり＆ちょっとくどい、
そんなラーメン屋さんはありませんか？
世田谷の珍珍珍好きで食べに行くほどです。
ちなみに、金山の珍珍珍はチェーン店だとも思って行ったら
全く違うからショック！
どなたか宜しくお願いします。

マルチ・・・

>>207
一誠の主人、今日の昼、奥さんと一緒に草津亭でラーメン食べてたよ。
結構話が弾んでいました。知り合いなんですね。
でも、ラーメン食べてる暇があったら、店に入ってラーメン作ってほしい。

冷麺出してすぐの頃「最近食べ歩きしてないからアイデアが・・・」とか言って
ちっとも思うイメージになってない冷麺に納得いってなかったみたいだから
自分はあちこち食べ歩いて新しい発見してきて欲しいとは思うけどね・・・

木曽川町のやま田がお気に入り。
尾濃大橋から東に行ったとこね。
あとは山小屋かな。西尾張中央道沿いの。
最近はこの２店で代わる代わる食べてる。

西尾張中央道・木曽川町に味雷だったかラーメン屋らしき店をキリオ行く時に見つけた。
詳細きぼん。

http://www.aigamo.com/ramen/OI_BASHO.htm
これ結構参考になった。

>>208
昨日、「カリスマラーメン職人」が作ってたと他のスレで見たので、今日行ってみたが、どうも違うみたい。
背のちっちゃくて若い香具師はサブ？　その横のメガネの中年が「カリスマ」？
とにかくどんなにすごいのか、教えてギボンヌ！

>>222
１０年前に行った覚えがあるけど、中華料理屋のラーメン屋といった感じ
コクがなかった普通のラーメン。

>>224
メガネの中年の人です。全然カリスマチックじゃないです。
当の本人は、「素人に毛の生えたようなものですから」とよく言っていましたが、本当に腰の低い人。
ただ、「一誠」の名のとおり、一杯のラーメンに誠を傾注しているというのはよくわかります。
店の造りからして、老弱男女すべてに受け入れられる造り。健康を考えての無化調。
ラーメンの作り方にしても、スープは一晩寝かして油を除去したものを手鍋で小分けに温める。
丼を寸胴で温める。メンマもテボで温める。
チャーシュー多めの場合は、チャーシューをレンジで温める。
等々、ラーメンの作り方に手抜きがない。
見た目はごくごく当たり前の人なんですけど、そのあたりが分かる人にとっては、「カリスマ」なんでしょうねえ。

>>221
やま田って美味しい？
丁寧に作っているのは知っているし店主も奥様と思しき方も腰が低くて
好感を持っているんだけど　ラーメンとしては（ry

>227
ベストとは言わないさ。日によってばらつきもあるしね。
んが、あの辺では他にいいとこ知らんのだよ。
どっかある？

カリスマは他の人にはわからないから神がかり的に見える
普通、秘密が少しずつあばかれて来てカリスマの効果がしだいに薄れてくるもんだよ！

カリスマって言うより、「幻の人」になりつつありますね。

>>227
足を伸ばして大勝軒かバチ軍まで行ってしまう
第一旭でも　可かな？

>231
さんくす。第一旭は木曽川、岐阜の店に（随分前にだけど）行った事はある。
定番ではあるのだろうけど、私的には特にピンとは来なかったなあ。
大勝軒は岐阜の茜部にあるのとチェーンかしらん？

バチ軍は名前聞いた事有るなあ、そういえば・・・

岐阜の大勝軒はうまいんですか？
名古屋のとか尾張旭のは最悪ですが。

>>230
カリスマっていうんじゃないけど、ラーメンのツボを知り尽くしている人って感じだったな。
でも、そういう意味で言えば、得道の大将なんて、まさにカリスマだね。店開く前から、自作マニアでは全国に名を轟かせていた。
「ラーメン自作マニア集まれ」っていうサイトの過去ログを見ると、「ハッサン」て名前で出てくるよ。
それから、見るからに「カリスマ」って感じなのは如水の若い大将。今はまさ春の方ばかりかな。
でも、三吉といい、如水とい、得道といい、一誠といい、尾張名古屋も全国レベルのおいしいラーメン屋がボツボツ増えましたな。

ラーメン屋ではないけど一宮の角屋っていう店の中華ソバが旨かったぞ

ていうか、東京の有名店もそんな馬鹿ウマなとこは無いに等しい
ラーメンなんて所詮はそんなものさｗ

岐阜の大勝軒は 綿が違うなぁ
って感嘆しています　おいらの中ではチャンピオンです。

私的には、岐阜の 桜ラーメン が金メダルです。。

ここで岐阜の話をされても・・・・・

東京の新宿にある「麺屋武蔵」に行ったことがあるけど、やっぱり騒ぐほど旨くはなかった。
かつお風味が強い普通のラーメンだった。１時間も待って食う価値はないな。
しかもただのラーメンが７００円。・・・高い。

得道で中華そば食ったが、激ﾏｽﾞ。
せきや（ここもあんまりうまくないけど）を、ど素人がまねしたみたいな感じ。
こんなんでPSに出るなよー！
とんこつはうまいんだから、こんなシロモノ即やめとけって言いたい。
それに、店員のやる気のなさ。俺は思わずスガキヤで食ってるのかと錯覚してしまった。
ちょっとはラーメンに愛情というものをもって作ってほしいな。
財布から出した６５０円が泣いていた。

直接店で大将に言ってやった方がいいよ。

大将の姿、なかなかみないもんね。
南区まで行くのはアホくさいし。

南区って・・・もしかして今、まさ春を手伝ってるの？
如水の店主の父ちゃんのケツ持ってる暇があるくらいなら・・・・

この前は「まさ春」にいたよ。

尾張旭の「麺匠　山岸」に
何の先入観も持たずに先日行ってきました。
で、「あつもり」という温かいつけめんを注文したのですが・・。
本当にビックリ！！　　汁すっぱっ！！！
マズッ！！！！！！！なんだこりゃー！！！！！！
あれが東京で流行る味なんか・・。
すっぱいってのは・・愛知じゃムリじゃないかな？
実際ワタクシつけ麺自体食べるのが初めてでした。
つけ麺は汁飲まないもんなのか？麺だけじゃ腹膨れない
から気合で飲んだれ！と挑戦したがすっぱくて飲めません。
店員さんの私語が厨房から聞こえたり出るのが遅かったり
つーのはワタクシは一向に構わない人です。
でもあの味は・・。

あつもり　きけん　たべたら　すっぱい

つけ麺初めてですか？
というかそれにびっくり。ちょっと時期的に終わりごろだけど｡
酸っぱ目がどちらかというと主流かな。

結構有名店では置いてある店まぁまぁあるので、
名古屋でも流行とまで言わないけど、
受け入れられてると思うけど｡

｢あつもり　きけん　たべたら　すっぱい｣
かわいいｗ

８月初旬にオープンした　小牧のラッピープラザって言うパチンコの駐車場に
ある虎月ってどうよ、、、？

と駆動中華、マジー！
一斉は店主ご愁傷様だし、
こりゃ、はなさき家の坦々麺しかねーな。

>248
スイマセン、ラッピープラザってどこですか？？

あと、豚福の跡地にできた「雅家」（だっけ？）に行かれた方います？
店の前を通る度、毎回店内を覗くんですがホントにお客さんがいなくて・・・。

幸楽　ってのは旨い？
稲沢いつも満員でまだ食べてないんだけど…

多加水麺っていうやつ
おいらにゃ伸びた麺の食感しかないのだが
皆はどうよ？

幸楽の息子はえなりかずき

多加水麺でも湯で時間、太さ、小麦粉の質、熟成させるか？などで
全然変わってくるし｡

知ってる
でもおいらは後楽について書いただけ
まぁあなたも知っててちゃちゃを入れただけだと思うけどね。

>>246
いや、普通はつけ麺の汁飲まんでしょ（ｗ

つけ麺の汁は通常スープ割りというのをします。
麺匠山岸でも頼めばやってくれます。
ただし、あそこのスープはあまり美味しくありません。
岐阜大勝軒はスープ自体は薄目ですが美味しいです。
ただ、麺があまり締まっていないことが多い。

虎月は龍月に比べ豚骨が利いてる

が個人的には好きではない

龍月には及ばない

つけ麺なんて東京で１つの店が流行って他の店がマネしだした
だけで最初からうまいものではないんだよ。つけ麺自体がもう
過去のものなんだけどね。

名古屋の味覚は独特だから、旨い店などない。（全国的な意味でね）
疲れてるか、たばこを吸いすぎた時ぐらいでしょ。まともに食えるのは、、、
名古屋のラーメンをほんとに旨いと思えるようになったら血圧に気をつけたほうが
いいよ。

小牧のコロナワールドの近くのとん平は？？

258ありがとう、、、

春日井に開店した「楽喜」（ラッキー）
塩とんこつが旨いっす。

一宮に来来亭が出来るらしいが？

日進の岩崎交差点の所にある鶴亀堂ってどうですか？
博多ら〜めんって書いてあったけど･･･

ワシは嫌い。

>>265
ボクは好き
トンコツは嫌いだけどここと破天荒てとこだけはおいしいと感じる。
かなりクドいけどね。ただ友達連れてくとまずいっちゅーのもかなりあって
好き嫌い分かれやすい。
ちなみにボクの好きな味はあっさり濃い口醤油味。一夜堂とか向日葵とか
セキヤとかみつや食堂とか。
嫌いな味は何十種類もの野菜とか煮込みすぎて甘いやつ。

ただ鶴亀堂も破天荒も替え玉制ってのがめんどくてやだね。
麺がのびるとか汁吸っちゃうからとか連れは言うけどそんなに気になることかなぁ
ラーマンはズズ〜て一気に食うからウマイんだけどぬぁ・・

あと、高くてボリュームないとこもいやだな、いくらおいしくっても。
なんかかしこまって食べちゃうもん、貧乏なのになんで庶民の味方のはずの
ラーメンでそんな高級にするのかって。
ラーメンにチャーシュー３枚入れたら千円超えちゃうようなところがあって
かなりおいしいんだけど全く満足できなかった。
名古屋市内の店の話で恐縮だけどあすこは泣けた・・。

>>264
来来亭って滋賀のチェーンですか？
ついに愛知に出店するんだ！？
あすこ好きだな、大盛かなりボリュームあって。
なんか天カスみたいなの浮いてるね、そういうの少なくしたり
味を調節してくれるのもウレシイしょうゆ味。

スガキヤ最高！

>>267->>269
あなたのような人が、本当にラーメンを愛しているのだと思います

今晩、一誠に雑誌の取材か何か入ってた。
でも、デジカメで撮ってたぐらいだから、たいしたことないかも。
途中で主人が店に来て、取材の人にペコペコしてた。

へえ

EON扶桑店の近くにある松香亭のベトコンラーメンが旨いよ。
すげー熱々のラーメン出てくる。
一口ライスがついてくるのもポイント高いよ。

豊明に開店した「華壱」へ行ってきたよ。
しょうゆを食べたけど魚介系の香りがするアッサリスープで旨かったよ。
チャーシューも厚切りで薄味なので肉の旨みをものすごく感じる。
半熟煮卵も黄身がトロトロでウマー。
人気店になりそうな予感。

>>257
へー、そいつは知らなかったよ。
要はざるそばの汁の蕎麦湯割みたいなものか。

得道中華、あいかわらずまずいが、なぜかまた食ってしまうんだな。
食った後後悔するんだな。
我ながら情けなく思う。

津島周辺でウマーなところないの？

破天荒に初めて行った。お昼だから仕方ないのか、
とんこつにパンチがない。。。ラーメンのタレ？？
ふぬけなラーメンを食べているようで、麺を感触するのに大変でした。
その点、鶴亀堂は勝っていると思う。
長久手の春電亭に行ってみたい。

春雷亭の中華そばのスープは、まんま中華料理屋のチャーハンとかの
ご飯ものにおまけで付いてくるスープのようで言うほど鰹は効いてなかった。
中華そばの他に博多豚骨やら支那そば、味噌、台湾と手を広げているけど、
他のメニューはどうなんだろ？

江南市名草線沿いの某店
メンがどんぶりの中で団子みたいにダマになってました。
ほぐして食べたらゾロゾロ・・・
一口食べて下げてもらいました。
ためしにメンを親指と人指し指でつぶしてみたら
見事にドロドロになりました。
久々にノビノビのラーメンを食べさせていただきました。

津島、周辺では、海海ラーメンかな。。。はじめて食べたときは、微妙でしたが、たまにたべるとおいしいです。
でも、こってりがダメなひとは、ねぎ油なしっていうと、あっさりするよ。ちなみに、卵とじっていうのも、わすれないように。。。

テキサスのおやっさん手首傷めたって。
しばらくチャーハンできませんと書いてあった。

春日井の「めんきち」だしが効いてて美味しかったですよ〜

台風がさほどでもなかったので、尾張旭、春日井攻めて来た。
めんきちって、好来系なのね。知ってれば行かなかった。
ラの壱は一風堂に似てるようでチト違う。なかなかだけど、しょっぱいね。
一誠のスープはうますぎる！　こってり・あっさり両方いける俺だけど、ここはハマりそう。
得道は写真に出てたデラ黒を食った。ニンニク油がガツンと来た。スープも本格派だ。でも、ここもチトしょっぱいね。
ってことで、昼夜あわせて４杯！　頑張りました。

「めんきち」さ、なんか醤油ラーメン?て位
色が濃くなってる。
基本的には好陽軒に似た味だったんだが。

不味くは無いので独自に進化?してると好意的に
解釈してます。

一誠味噌ってうまいの？

↑食ってきました。美味かったです。
いろんなうま味が凝縮されてる感じです。

普通の一誠ラーメンより美味い？？
ワシ、普通の一誠ラーメン食べた時、
鍋のスープ飲んでるみたいで、ラーメン食べた気がしなかったのよ。
まあ、美味かったけど・・・・ラーメン食いたい！！って気分は満たされなんだ。
味噌が美味いなら、これからは味噌にしたい！！

味噌は満たされる!
もうちょっと涼しくなるとなおいいかも

次スレ。
【西も】　尾張のラーメン屋さん　２店目　【東も】
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1097587908&LAST=50

昨日、一誠行ってきた！！
・・・・・・・・・・・・なんか、うまくなかった（TーT）

私もしょっちゅう色々なラーメン食べまくってるけど
一誠はダメ･･･。三吉もダメ･･･。

長久手に出来た鶴亀堂に行ってみますです。

・・・で鶴亀堂はうまかったって話かよ。

合わないんだろ｡道徳のラーメン屋がお似合いかも｡

うん！どうも合わないみたい。
ラーメン食った気がしないもん。

鶴亀だめ！
フツーすぎる。
一誠味噌、フツーじゃない。
うまかった。ただ、メンマが味しない。

鶴亀堂行って来ましたが、あれ、業務用の味がする。
もっと本格的なのかと思っていたのに。
でも、一般受けはするだろうな。

やっぱ、豚骨は得道だね。
（個人的にはもうちょっと塩分控えめだといいんだけど）

本郷亭、店に入ったとたんにすごいにおい、ｸｻ！
龍月、少しくさい。
一誠はにおいしなかった。

一誠味噌チャーシュー食ったぞ！
スープもガツンと来るが炙りの厚切りチャーシュー
３枚はタマンネーッ！！
チト高いけどナ

じゃ、300もらっときますよ。