福岡のおいしい「うどん」１1杯目

1 ：名無しでよか？：2008/02/23(土) 18:19:25 ID:AxqWZTVE

2 ：名無しでよか？：2008/02/23(土) 19:31:08 ID:3IMqvDoc

マッキーのごぼう天キムチ固めんアンドおにぎりで最高に満足する。
最初の段階のぶっかけうどんか？と思うようなグズグズした感じがたまらない。

3 ：名無しでよか？：2008/02/24(日) 03:15:33 ID:YDPhI3eY

安定してうまいのはやっぱり牧のうどんだな。
かしわごはんもポイント高い。

4 ：名無しでよか？：2008/02/24(日) 04:15:16 ID:D4CtJCCw

水一杯分入れて、味が丁度よかったw

5 ：名無しでよか？：2008/02/24(日) 08:07:04 ID:2MxqmQLU

今、雪はどの位降っていますか？

6 ：名無しでよか？：2008/02/29(金) 19:49:56 ID:zZMhIgMk

>>3
７～８年前、今宿で「ヌッタリ・デロデロ・ビロ～ン」とした麺が出てきた・・
まるで小麦粉でドベドベになった釜で茹でた様な感じで、少々のびてようが気にしない俺でも
一口でアウトｗｗ　それ以来、牧には行ってないな・・まぁＧＷ最終日の閉店前だったから、
茹釜もドロドロだったんだろうが、トラウマで未だに行けない・・

7 ：名無しでよか？：2008/02/29(金) 22:38:41 ID:UaJBnl02

>>６
それが牧のうどん!
私はまだ完食したことがありません。
でも、皆さんの言うように、かしわごはんは
とてもおいしかったです。

8 ：名無しでよか？：2008/02/29(金) 22:44:19 ID:MQViAFqw

>>6
牧は硬麺じゃなきゃだめよ

9 ：名無しでよか？：2008/03/01(土) 22:18:39 ID:WEVRRKrk

牧で汁注ぎ足していつも完食してます。
味噌うどんが好き
小笹の笹うどんもうまい。

10 ：名無しでよか？：2008/03/02(日) 21:33:31 ID:sfACT7RM

牧はかためんにしてもビロ～ンだろ
あれでコシがあれば良いんだがな。

11 ：名無しでよか？：2008/03/02(日) 23:27:42 ID:rzLUYGzg

牧野うどんは食べても食べてもなくならない魔法のうどん

12 ：名無しでよか_?：2008/03/03(月) 00:07:11 ID:CnYENFkY

本当にうどんが美味しい店はかけうどんが美味しい店よ

13 ：名無しでよか？：2008/03/03(月) 00:15:47 ID:90OY7N0o

11スレ目ですね。福岡にはおいしい店が多いのか、
うどん好きがおおいのか＾＾

14 ：名無しでよか？：2008/03/03(月) 00:16:20 ID:UCQN3te.

>>10
かた麺にしたら、ビローンにはならないよ

15 ：名無しでよか？：2008/03/03(月) 15:48:55 ID:dl/oJUWQ

大盛りを後悔する店ですね

16 ：名無しでよか？：2008/03/03(月) 16:43:23 ID:c.SPo/zc

替玉がいいよね

17 ：名無しでよか？：2008/03/03(月) 17:16:50 ID:2E7JmLqc

18 ：名無しでよか？：2008/03/04(火) 06:04:48 ID:YRwUPP2I

つーか福岡のうどん最悪じゃない？
名物料理もｂ級ばっかだし
味覚音痴のあつまり？
田舎くさい訛りもヒドイ

19 ：名無しでよか？：2008/03/04(火) 10:50:23 ID:kUJoFmKk

下手な釣りですね

20 ：名無しでよか？：2008/03/05(水) 15:29:05 ID:dyK2ZebI

空港通り沿いで御笠川近辺のうどん屋「寅」。
かけうどん500円で惣菜、白めし、チキンライス等がおかわり自由。
惣菜の種類は20種類以上はあるかも、焼きうどんがあったのには笑った。
しかし、食いすぎてしまう。

21 ：名無しでよか？：2008/03/08(土) 23:02:20 ID:6494xzi.

原団地入口の秀人の手打ちうどん今日行って来ました。
讃岐うどんで、しょうゆうどん美味しかったですよ。

大将は競輪選手だったようで、座敷のところに優勝者一覧？みたいに飾ってありました。
中野浩二や吉岡やらそうそうたる名前の中にお名前が！
競輪選手からうどん屋ってのも面白いですな～

22 ：名無しでよか？：2008/03/09(日) 20:31:41 ID:9Qua5cMU

競輪選手からうどん屋・・・腰が大事って

23 ：名無しでよか？：2008/03/09(日) 22:27:50 ID:QXBUcen.

>>20
行ってみたいんですが、場所の詳細教えて下さい

24 ：名無しでよか？：2008/03/09(日) 23:12:47 ID:QowD6HU.

昨日北九州にできた小麦やに行ったら
かけうどん１７０円やった。

25 ：20：2008/03/10(月) 08:04:40 ID:PcRo/qbY

正確には金の隈かな？3号線と並行してる県道574号線沿い、金隈病院等の入り口
よりちょっと北側。空港から行くと左側。食いすぎ注意、満腹カロリー推定2000k。

26 ：名無しでよか？：2008/03/10(月) 10:44:24 ID:eTq6p18s

>>24
ん？小麦治にも波がついにきたのか…。

27 ：23：2008/03/10(月) 15:08:32 ID:kfR2UQxw

>>20
本日、早速昼に「寅」まで行って来ました。
結構お客さんが入ってましたよ。
確かに食べすぎてしまいますね。
情報ありがとうございました。

28 ：名無しでよか？：2008/03/11(火) 23:52:43 ID:XM4y67BU

>>20
このスレ見て俺も寅ちゃんに行ってみた。
バイキングは　お浸し、大根おろし、がめ煮、カブの煮浸し、納豆、ブロッコリーの酢味噌和え、
餃子のフライ、穴子の天ぷらとフライ、焼きうどん、漬物数種、ご飯等があった。
決して豪華ではないが、ご飯に合うメニューに徹底してる。
お客さんの気持ちを考えた素晴らしい店ですね。

29 ：20：2008/03/12(水) 07:34:31 ID:ovZkvlhc

>>27 >>28
気に入っていただいたようでなによりです。
あの値段でやっていけるのかなと心配してしまう。
おすすめの店をあと数店紹介しよう。
(1)八木山峠の頂上付近の「庄や」　　ごぼ天うどんが最高
(2)苅田市、苅田工業高校より1ｋｍ程勝山側の「小泉」セルフだが安くて旨い
(3)飯塚市高田、しょうけ峠をおりて左側「大輝」丸天うどんがおすすめ
(4)筑紫野市山家、朝倉街道沿い名前をド忘れ　肉うどんが旨かった
以上、仕事がらあちこち行くので参考まで。

30 ：20：2008/03/12(水) 07:37:21 ID:ovZkvlhc

訂正、すまん
(3)飯塚市高田、しょうけ峠をおりて左側→右側

31 ：名無しでよか？：2008/03/12(水) 19:44:56 ID:MqbVHA76

宝満屋

32 ：20：2008/03/13(木) 13:03:01 ID:Vl11FWzA

それだ。ありがとう。

33 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

34 ：名無しでよか？：2008/03/13(木) 17:18:57 ID:vDIM4CWU

聞いてもわかんねえええええええええ　３３

35 ：名無しでよか？：2008/03/13(木) 21:05:30 ID:RuelCscI

ごぼ天は、日向峠の「一番うどん」がウマーだろ？
かしわおにぎりも絶品！女将さんも美人！

36 ：名無しでよか？：2008/03/14(金) 03:20:40 ID:A.S8SDkU

3/19より小麦冶値上げですね。かけ\140->\170
>>24 の\170ってのは無用な混乱を避ける為でしょうね。

37 ：名無しでよか？：2008/03/15(土) 01:13:13 ID:7gX8O3.I

小麦冶値上げは仕方無いが
ＨＰでいくら上げるとか具体的に出せよ
変な挨拶とか要らんから

38 ：名無しでよか？：2008/03/18(火) 02:39:38 ID:RCtgkJA.

>>37
昨日春日に食べに行ったけど、店内には値上げ予告が見当たらなかった

39 ：名無しでよか？：2008/03/18(火) 07:15:09 ID:nkaHIbB2

一応、\20～\40と出てるが見えてるか？
あれか、どれそれがいくら上がるのか知りたいんかな？

店員に聞こうゼ！

40 ：名無しでよか？：2008/03/18(火) 21:32:06 ID:harNvyw.

日向峠の「一番うどん」休業しとる・・・

41 ：名無しでよか？：2008/03/18(火) 23:19:06 ID:.VT43OTE

>>38
別の店舗だけど今日行ったらレジの下に目立たない貼り紙があった
小麦冶特製うどんは価格を維持できなくなったからしばらく販売休止だって
旧特製うどんがそのままフェードアウトしていったのと同様、復活することはないだろうけどさ
うどん本体の値上げついでに利幅の薄いメニューを見直してるんだろうな

42 ：名無しでよか？：2008/03/20(木) 14:15:20 ID:e.IFiP62

ウエスト、金曜日のおでん５０円廃止するんだね。
うどんを値上げせん代わりにおでんの方をって事でしょうか？
ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめん。

43 ：名無しでよか？：2008/03/28(金) 01:46:09 ID:9SuYDIwY

そうか。
毎週金曜日に｢50円おでん｣のみを食いまくったのが、いけなかったのかな。
一度に1,000円分くらい食ってたけど､売上貢献どころか迷惑行為だったか？
うどんの話が出てこずスレ違いでごめん。

44 ：名無しでよか？：2008/03/28(金) 11:01:48 ID:VD6Fht6o

>>43
20本(個)？すごいね。
俺も例の交通事故ある前までは50円おでんで飲んで、
飲酒運転して帰ってたっけ。

45 ：名無しでよか？：2008/03/28(金) 11:38:28 ID:xcRUTkxE

おいおい!

46 ：名無しでよか？：2008/03/29(土) 01:08:20 ID:GqMmaoNo

こらこら

47 ：名無しでよか？：2008/04/01(火) 21:35:28 ID:0rQuFcl2

4月になったが、とりあえず「牧のうどん」は値上がりしていないようだな。

48 ：名無しでよか？：2008/04/01(火) 23:25:25 ID:gm0eRIM.

元々、牧のファンだが、やっぱあんまおいしくないね。
でも、おいしいとこは麺の硬さ、選べないもんね。

49 ：名無しでよか？：2008/04/02(水) 12:50:47 ID:ZvqCDPOM

牧のうどんはおいしいうどんと言うよりは、もう「牧のうどん」というひとつのジャンルを確立しとるな。
今日はうどんが食べたいなぁ、じゃなくて牧のうどんが食べたいという日が月に何日かくるんだよなぁ。
旨いまずいは置いといて、中毒性がある。

50 ：名無しでよか？：2008/04/02(水) 16:50:50 ID:0O1Arn0g

牧のうどんのいいとこは食っても食っても量が増えるとこw

51 ：名無しでよか？：2008/04/02(水) 18:32:11 ID:306WyRTo

美味しいというランキングで計ったら、個人的にも上位には入らないんだが、
食べてる回数だと牧のがトップになってしまうな、俺は。

>>49と似たような感じなのかね。

52 ：名無しでよか？：2008/04/02(水) 20:39:39 ID:uV02DNv6

替え玉が100円で出来るのも魅力だ。
この手でざるうどん４枚はいける。
もちろん普通のうどんもいける。　葱入れ放題なのも良い。
さらに持ち帰りで、やわ麺状態になっても売れ残ってしまったサービス品の
うどん玉４袋を100円で購入して夜食にするのも、いとをかし。

53 ：名無しでよか？：2008/04/03(木) 19:23:51 ID:c48CL9hs

久山３５県道の○○は、うどんの味は普通だが・・
鶏飯は激マズっ！！久々に不味い鶏飯食ったｗ
でも、うどんはリーズナブル！

54 ：名無しでよか？：2008/04/04(金) 00:08:02 ID:ybhisoPU

>>53　でも「かけ」と「とりめし」頼んで\300でおつりがくるのはここくらいだったよｗ
今の値段は知らないけど。

55 ：名無しでよか？：2008/04/04(金) 00:11:34 ID:FzRMGO5w

春日の福助行って来たんだが、うどんは手打ちでﾏｼﾞおいしい。
硬さも丁度いい。
が、ババァが最悪w
苛め炸裂w
おやじは礼儀正しいし、愛想いいし、うどんはうまいし。

56 ：名無しでよか？：2008/04/04(金) 19:30:09 ID:rKg1WVxA

>>54
だから！リーズナブルって言ってるでしょ？
ただ鶏飯は食えたもんじゃない・・・

57 ：名無しでよか？：2008/04/05(土) 07:34:54 ID:AOiaSpQI

志免町の権（ごん）はうまい。モスバーガーの隣にありまする。

58 ：名無しでよか？：2008/04/06(日) 18:01:34 ID:NHejxkzg

>>55
春日？大野城の山田じゃない？

59 ：名無しでよか？：2008/04/06(日) 18:35:32 ID:p7wzkTmM

>>58
ﾏﾁｶﾞｴﾏｽﾀw
大野城、春日、太宰府、筑紫野はすぐ間違うw

60 ：名無しでよか？：2008/04/10(木) 17:29:32 ID:0NCw.ZsY

>>29
ショウケ麓の「大輝」行ってきた
鶏飯＋ごぼう天うどん（６０円＋４４０円）
鶏おにぎり、安くて美味かった！ごぼう天が、かき揚なのも良いね～
Ｐが広くてトラック数台くらいは余裕

61 ：名無しでよか？：2008/04/19(土) 15:50:27 ID:LVJOzlzM

福岡で油かすの入ったうどんを食べられる店をご存知の方
いらっしゃいましたら教えてください。

62 ：名無しでよか？：2008/04/19(土) 16:16:36 ID:syU9QIo6

油かすって天かすのこと？

昔は、「牧のうどん」天かすとネギが
入れ放題だったよね。

63 ：名無しでよか？：2008/04/19(土) 16:20:35 ID:QoGb3pCA

黒田屋がかけうどん100円やってた頃に食べたけど、
あそこじゃ天かす入れ放題だったよ。

64 ：名無しでよか？：2008/04/19(土) 16:30:06 ID:LVJOzlzM

>>62-63
油かすは大阪の郷土料理に使われる食材です。
牛の大腸や小腸を油で丹念に揚げたものです。
大阪で食べたうどんが本当に美味しくて、福岡でも食べられる
お店がないかと探してますが、ネットで探しても見つかりません。

65 ：名無しでよか？：2008/04/19(土) 16:45:49 ID:QoGb3pCA

>>64
へーそんなんあるんだ。初めて知ったよ。なんか美味そうだね。
いま軽くネットで探したけど、大阪の「かすうどん」って名物みたいだね。

福岡で出してる店は見つからなかった。すまんね。

66 ：名無しでよか？：2008/04/19(土) 17:02:50 ID:On0zGXQY

ウエストの「釜たま」うどんののぼりが
「金たま」に見えるのは自分だけか。

67 ：名無しでよか？：2008/04/19(土) 17:09:38 ID:ERtLSQXY

おまえだけ　くだらんな

68 ：名無しでよか？：2008/04/19(土) 17:20:34 ID:LVJOzlzM

>>65
わざわざ探してくださってありがとうございます。
もし見つかったらこちらで紹介させてもらいますね。。

69 ：名無しでよか？：2008/04/22(火) 15:11:26 ID:VU6iKkb2

ちょｗｗ「油かす」ってｗ
ついでに、「サイ干し」も食うか？ｗ

70 ：名無しでよか？：2008/04/24(木) 09:38:21 ID:n9yWYy7M

郷に入れば郷に従え。
福岡では大人しくごぼ天うどん食っとけ。
それが嫌なら大阪逝け。

71 ：名無しでよか？：2008/04/25(金) 06:26:45 ID:0MTx3Pe6

うぇスト最終日
おでん１個５０円キャンペーンの

72 ：名無しでよか？：2008/04/30(水) 15:17:09 ID:CJaDsJ16

嘉麻市(旧嘉穂町)にある｢うどん　まるや亭｣の冷やしうどんが絶品です。これからの季節には、また最高です。

73 ：名無しでよか？：2008/05/09(金) 16:49:52 ID:IhAai8lU

大手門の路地裏に　
讃岐うどん　志成っていう店が先月から出来てるんだけど、
なぜか準備期間が長くって、5月22日オープンらしい。
家賃は発生してるんだから、なるべく早く営業した方が良いだろうに。
てか俺が早く喰ってみたいだけなんだけど。

店主は若くて、経験が浅そうだけど、
情熱はありそうなんで期待してみる。

74 ：名無しでよか？：2008/05/21(水) 18:07:41 ID:cMe4CzBk

小麦や、前に比べて質がおちたね。
麺の固さがバラバラ、やわかったり硬かったり。
スメも煮詰まってることがおおい。

値段あがるのは仕方ないが
質までおとすな。と言いたい。

75 ：名無しでよか？：2008/05/26(月) 17:03:57 ID:Ei6JgsWs

志成行って来た。
麺は「博多さぬきうどん」程堅くはなく、程良いコシでけっこううまかった。
まだプレオープンなんでメニューが少ないみたいだけど、
グランドオープンしたらしょうゆうどん出してほしいな。

76 ：名無しでよか？：2008/05/26(月) 23:10:16 ID:gHLHB8iE

瀬高の大力うどんが来月値上げらしい。
・・・寂しい

77 ：名無しでよか？：2008/06/02(月) 11:55:26 ID:qDknXPMo

麺にこしのないおいしいうどん屋を教えてください。

78 ：名無しでよか？：2008/06/02(月) 17:11:17 ID:znNKCuvA

久留米インターチェンジ前の「立花うどん」のお昼の混雑時の腰のないうどんがおいしいと思います。

79 ：名無しでよか？：2008/07/14(月) 22:08:00 ID:Z30zXrBY

大地のうどん、美味しかった。
でも、うどん屋で40分も待たされたのは
初めてだ。
他の客もかなり···だった。

80 ：名無しでよか？：2008/07/15(火) 18:16:02 ID:VDrjyvbY

「唄う手打ちうどん稲穂」
冬場に較べると夏場は、あの絶妙な麺の冴えがいまひとつかな。
研究熱心な店主さんのようなので、期待してます。
福岡のうどん界においては最上レベルなだけに、つい、点が辛くなる。
すみません。

81 ：名無しでよか？：2008/07/15(火) 18:29:11 ID:96V.JwVc

>20場所がしりてぇ

82 ：名無しでよか？：2008/07/15(火) 19:36:47 ID:e/vNiZvc

「大輝」のつゆは、時々薄くない？日々の体調もあるんで、何とも言えんが・・・

83 ：27：2008/07/16(水) 00:48:24 ID:oVz9cOq2

>>81
寅ちゃんうどん
福岡市博多区金の隈1丁目33-33

84 ：名無しでよか？：2008/07/16(水) 17:56:25 ID:KLJCbocE

>>79
でもゴボ天の作り置き、いやなんだろうね。
たしかに上げたてにはかなわない。
「豊前」の文字を見かけるけど、発祥はそこ？

85 ：名無しでよか？：2008/07/16(水) 22:12:17 ID:KI/rmqJw

西新に最近できた「もみじうどん」。
胚芽が入った独特の麺で、つるつるもっちり。
これかなりいける。
釜玉はカルボナーラみたいでめちゃクセになりそう。

86 ：名無しでよか？：2008/07/23(水) 23:13:59 ID:OMHOX9ho

【山福】最高＾＾ここの麺が本場の【さぬき】

87 ：名無しでよか？：2008/08/17(日) 03:22:57 ID:7N0oht5w

小麦冶最近美味しくない…

88 ：名無しでよか？：2008/08/17(日) 04:30:52 ID:4ls/LEMc

うちだやのうどんってそこら辺のうどん屋さんより美味しいと思いますが人気ないですか？

89 ：名無しでよか？：2008/08/17(日) 06:37:40 ID:tDCVaZ56

あるよ

90 ：名無しでよか？：2008/08/17(日) 08:09:38 ID:zOHFbEuk

ふむ

91 ：名無しでよか？：2008/08/17(日) 10:20:15 ID:aWrR2Kyw

>>87
かなり前から？な味になっている。
昔は茹でたてを出しており、本当にうまかったのだが･･･。

92 ：名無しでよか？：2008/08/25(月) 11:54:05 ID:w1TfxiJg

渡辺通りの博多さぬきが、とうとうぶっかけを出し始めた。
時代の流れか。こう暑くちゃ熱いうどん喰うやつも減るしな。
最近ぶっかけはあちこちで喰えるけど、生醤油うどんは稲穂ぐらいしか知らない。
さぬき系の店はみんなやって欲しいな。

93 ：名無しでよか？：2008/08/25(月) 16:29:09 ID:2moeBg4o

おっ？鋼ぶっかけの登場ですか♪

最近は新規店多くて周るのが楽しみ。
さて、期待はしてないがサンパレス側のうどん屋でも行くかな(27日OP)

94 ：名無しでよか？：2008/08/29(金) 21:09:14 ID:Z7qShwJY

>>93
どうでしたでしょうか？自分的にはちょっと・・・
バランスが悪いというか、どういうモノにしたいのかよく判らないうどんでした。
どうも、まだこなれてなくて試行錯誤中・・・みたいな？
１ヵ月後くらいに行こうかと思います。

95 ：香川＠讃岐「：2008/08/29(金) 21:22:28 ID:rIulxIPY

大江戸！！ここだけ讃岐の味だしてるとこは。かまたまで決定！

96 ：名無しでよか？：2008/08/30(土) 16:16:41 ID:PilEwdQU

大刀洗の薬師うどん、おいしいよ～。

97 ：名無しでよか？：2008/09/03(水) 04:45:37 ID:AvAMFcSc

>>94
同感ですかな…。あれはいただけん。期待していただけに残念な一品。
作りから・うどんから・具から・汁から、全てが適当に感じてしまった…。
私も日をおいて再訪してみることにします。

98 ：名無しでよか？：2008/09/06(土) 14:46:40 ID:yI7OLmCg

飯塚の河童うどんはおすすめ。
繁華街にある小さな店だが、あそこのうどん食べたら病みつきになる

99 ：名無しでよか？：2008/09/06(土) 20:00:23 ID:8rZ6SgbU

福岡在住３０年だけど、俺にとってのうどんはガキの頃食い続けた「久留米荘」だけ・・

100 ：名無しでよか？：2008/09/07(日) 10:15:36 ID:9xiHDUuI

六本松にこがね製麺所ができてるんだけど、
香川のこがね製麺所と同じなんでしょうか？

香川のは本当においしかったけど、、、。
屋号の自体も全く同じなんですよね。
どなたか知ってる方いませんか？

101 ：名無しでよか？：2008/09/07(日) 10:18:09 ID:9xiHDUuI

あ、１００ゲットだった、、、ｗ

102 ：名無しでよか？：2008/09/11(木) 14:22:18 ID:AAv2jh9c

やっぱ、結局因幡うどんにつきる。最近あまり行かないのでなつかしい。

103 ：名無しでよか？：2008/09/11(木) 14:36:42 ID:EFrv1seQ

>>99
そげん。
やっぱぃ、うどんは久留米か鳥栖んとがおいしかバイ。

104 ：名無しでよか？：2008/09/12(金) 17:15:42 ID:XosRrDIQ

うん、確か久留米のうどんはうまい。卸団地の店はいつも超満員。
高速の基山とか鞍手パーキングもうまいね。
九州は平均してどこもうまい。

105 ：名無しでよか？：2008/09/18(木) 18:49:35 ID:oEAxVtAE

小麦冶は大野城店はガチで何時行っても麺・スープ共にうまい。
春日店はいついっても不味い。空港店も不味い。
箱崎店はうまいが昼は人多すぎ。鳥栖店も美味かった。
あとは知らん。

106 ：名無しでよか？：2008/09/18(木) 21:15:25 ID:j79rfNhA

どぎどぎうどんは？でましたか？

107 ：名無しでよか？：2008/09/24(水) 16:37:22 ID:B9G2jtSg

ちょっと遠いが北九州の黄金市場（三萩野）のセルフサービスの店、これまで食べた
うちでは、文句なし特Ａクラス。値段も安かった。
店名忘れましたが大きな店。

108 ：名無しでよか？：2008/09/24(水) 18:59:58 ID:6RcaGRnE

高宮通り新川沿いの恵味うどん。「とりどりうどん」が美味しい。

109 ：名無しでよか？：2008/10/09(木) 18:37:08 ID:/Sao/oZc

「猫舌」のお客さんにどうぞ――。

久留米市津福本町の筑後うどん店「たけ屋」が、熱い食べ物が苦手な人のために、
今月からスープをぬるめにしたうどんを出し始めた。
通常は８５度前後のスープをオーダーで６０～６５度に。
店主の加藤正明さん（５４）は「誰にでも『熱々が一番』ではないと気付いた。
お子さん連れにも試してほしい」と話している。

「うどんは何度のスープが一番おいしいのか」。
加藤さんのふとした疑問が、猫舌用うどんをつくるきっかけとなった。
デジタルの温度計で丼のスープを計測。「８５度」を店員たちが試食したところ、
自称「猫舌」の一人が「正直言うと熱くて味が分かりません」と告白した。

「すべてのお客に熱々のうどんを押しつけていたのかもしれない」と加藤さん。
目からうろこが落ちるような思いがして、丼に氷を入れて食べたお客さんの姿も思い出されたという。

軟らかくこしがある筑後うどんの特長を損なわないようにするため、
スープの味は変えずに設定する温度に試行錯誤が続いた。
試食しながら温度を徐々に下げ、６５度前後の「適温」を見つけた。
ぬるめのスープは、通常温度のスープとは別の容器に入れ、
お客さんには温度計で測って微調整して出している。

店内では「猫舌」という言葉を使わない。張り紙には「熱いスープが苦手なお客様へ」として、
ぬるめのスープを用意したことをＰＲ。新サービスとして始めた今月４日から毎日２、３人が注文しているという。

久留米商工会議所のベテラン職員は「なかなか斬新なアイデア。全国的にも珍しいのでは」と、
Ｂ級グルメの宝庫である久留米の人たちもうならせている。

ソース・asahi.com
http://mytown.asahi.com/fukuoka/news.php?k_id=41000000810090003
「猫舌」用うどんのお知らせが張られている店内
http://mytown.asahi.com/fukuoka/k_img_render.php?k_id=41000000810090003&o_id=3293&type=kiji.jpg

110 ：名無しでよか？：2008/10/09(木) 19:20:07 ID:IXmEBUiI

>>108
よりどりうどんじゃね？
平麺でやわくて美味しいね＾＾

111 ：名無しでよか？：2008/10/11(土) 20:31:01 ID:ERZOB5UU

すし大臣のうどんうまい

112 ：名無しでよか？：2008/10/17(金) 20:26:52 ID:CEK3PFiI

肉肉うどん、食ってきた。

113 ：名無しでよか？：2008/10/18(土) 23:33:17 ID:j4YAgU8s

田主丸の「なかしまや」

114 ：名無しでよか？：2008/10/30(木) 00:36:12 ID:joh8kkBc

長住うどん、ごぼううどんが大好きだけど
最近、だしの味が薄く感じるのは気のせいかな？

だしの味が一番好みなのは、因幡うどん！！！

115 ：名無しでよか？：2008/10/30(木) 08:33:06 ID:kJ08JV6c

薬院の因幡うどん、フランダースの犬でパトラッシュが運んでいたような
金属製のでっかいミルク缶みたいなのが、よく店の前にぽつんと置いてある。
だしはどこか別の場所で取って各店に配送しているのかな。

116 ：名無しでよか？：2008/10/30(木) 10:41:35 ID:BcYb7HIo

>>115
親不孝通りの近くにセントラルキッチンがあるよ
あんみつ姫の角を東に入ったあたりだったと思うけど

117 ：名無しでよか？：2008/10/30(木) 20:16:41 ID:2Y5lCe6.

志免の権だろ。
ぷりぷり麺に天ぷらも最高だ。やばい、行ってくる。

118 ：名無しでよか？：2008/11/03(月) 23:58:03 ID:UZHneG76

「手打ちうどん総本家特特」明治通り店屋町

関西を中心としたFC、昼うどん、夜串かつ
うどん\500～、うどん玉数を選択出来(１～３玉)料金は同じ
出汁のバランスは良い、麺は茹で置きソフト麺ぽくフニャ系
ドンブリがデカイ(九寸丼=約27cm)、うどん１玉でもこのドンブリなのでヤケにショボく量が少なく見える
関西系なのに素うどん、キザミ、天かすが無いのは納得いかん
こぶうどん\500(３玉)以外食べないだろう・・・

119 ：名無しでよか？：2008/11/10(月) 11:26:23 ID:TtTGH.gE

「権」はたしかにおいしいと思うけど時間かかりすぎ。
あと、カウンターに座ったとき湯切りのお湯が飛んできて
熱かった。

120 ：名無しでよか？：2008/11/10(月) 13:04:58 ID:xwQqMojw

福岡インターの近くの「粉のくら」はどうですか？
けっこう強気な営業時間なんでたまにしか行かないけど
おいしいと思います。

121 ：名無しでよか？：2008/11/10(月) 21:50:31 ID:ebCmLqSo

>>100
遅レスだけど。
http://koganeseimensyo.com/index.html

122 ：名無しでよか？：2008/11/10(月) 22:54:35 ID:JOm5Kkjw

>>120
そこ俺も好き
コストコに行くとき必ず立ち寄って
ごぼう天とかしわ飯のセットを頼む

123 ：名無しでよか？：2008/11/10(月) 23:39:55 ID:gLE2UJbc

>>112
肉肉うどんは一度たべたらもう良いって感じかな～

124 ：名無しでよか？：2008/11/14(金) 13:17:56 ID:LYFjKL7.

>>120
興味が出たので調べてみました。
一件だけなのでたまたまかもしれませんが、厳しいクチコミですね。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002685989/kdetail/1.html
いすれにしても一度自分で味わってみなくては。

>>85
たしかに麺はおもしろいと思いましたが、
ざるうどんのつゆが結構ショッパイですね、ここ。

125 ：まちこ：2008/11/17(月) 22:30:21 ID:ek/SjCMg

西友志免横にある、かかしってうどん屋さんまだありますか？
ごぼう天うどんおいしかったな…

126 ：名無しでよか？：2008/11/17(月) 23:19:38 ID:OJUlZWW.

やっぱ福岡は、ごぼううどんがサイコーやね！
あと肉うどん（かしわの甘いの）とかしわおにぎりやね！
東京の真っ黒のつゆに真っ黒そば麺は、食いたくねー！
東京じゃこしがあるのは、うどん麺が半煮え状態で中が白い粉がついているのが
いいらしいねｗ。

127 ：名無しでよか？：2008/11/19(水) 22:45:57 ID:MQtat2O2

>>126
ごぼ天うどん

128 ：名無しでよか？：2008/11/19(水) 23:37:06 ID:sHfMX9eg

>>12
間違い訂正ありがと！
ホントこしがある食べたくないね。
ツルっと入るのがうどんやね！

129 ：名無しでよか？：2008/11/19(水) 23:40:42 ID:EOPq9l16

わざと？

歯科大近くのうどん屋の情報無いですか？

130 ：名無しでよか？：2008/11/19(水) 23:43:19 ID:sHfMX9eg

>>12じゃなかね>>127
酔うとるからまた間違ったよ！
ネギとテンカス入れ放題の福岡うどん万歳！

131 ：名無しでよか？：2008/11/20(木) 04:17:18 ID:yz4ETkWk

ごぼううどんでごぼ天入りうどんの店はくさるほどあるし、
ごぼう天という言い方もある。別にわざわざ突っ込むとこじゃなくね？

>>129　近所は大○、こまどり、ウエストくらいか。
稲穂も割りと近いな。

132 ：名無しでよか？：2008/11/20(木) 07:25:01 ID:V0moxw9A

太宰府のあずみうどんはばりうまい！惣菜とり放題。

133 ：名無しでよか？：2008/11/20(木) 18:57:31 ID:OAOrqmlw

粉のく○、終わってるよ。
前の店長さんとかいた時はしっかりしてたし
うまかったのになあ。
強気な営業時間じゃなくて、できないだけらしいよ。

134 ：名無しでよか？：2008/11/27(木) 15:57:46 ID:2o0SDpdY

御笠川の寅は閉めたの？

135 ：名無しでよか？：2008/11/30(日) 20:08:08 ID:BcYb7HIo

川端うどん最高！！

136 ：名無しでよか？：2008/11/30(日) 22:29:58 ID:x9.2Tdbo

>>134
夜の焼き鳥はやめちゃったけど昼間のうどん500円～はやってますよ。

137 ：名無しでよか？：2008/12/02(火) 22:17:28 ID:9nfL9YqA

>>125
まだありますよ。
ここのカレー南うどんとおにぎりが大好きです。
微妙な塩加減なんだな～♪

138 ：名無しでよか？：2008/12/02(火) 23:13:24 ID:S6rs.Kco

瑞穂交差点そばの葉隠うどん
以前の勤め先の近くだったからよく行ってた。
近くのパン屋、豆の木もおいしい。

139 ：名無しでよか？：2008/12/30(火) 16:35:44 ID:a6TWRU.A

昔、天神1丁目12番にあった讃岐うどん店、美味しかったけど
どっかに移転したんだろうか？

140 ：名無しでよか？：2008/12/31(水) 00:56:24 ID:7oQtzACM

コストパフォーマンスで言えば
筑紫野の「鳴門うどん」が最高でしょうな。
食いしん坊自慢の方、是非トリプル（料金はレギュラーと同じ）を試してくださいませ。

具も多く、丼モノとの組み合わせも最高ですな。

141 ：名無しでよか？：2008/12/31(水) 01:03:09 ID:C3I9Oljo

茹で置きに当たったら、トリプルは拷問だがね。

142 ：名無しでよか？：2008/12/31(水) 01:48:09 ID:7dSaBdIo

>>141
そこは釜あげあたりを頼めば大丈夫かと。
（微妙な時間帯でも必ず最初から茹でるから）

143 ：名無しでよか？：2008/12/31(水) 04:41:52 ID:7oQtzACM

>>142
基本は注文があってから茹でるのでしょうが、土日ともなると、
それでは間に合わないくらい混雑しているので、
平日の時間をずらして行くのが正解でしょうな。

麺ももっちりしており、ごぼう天のごぼうも太く食べ応えがあります。
しかも、丼モノとセットにすると、大変お得ですぞ。
安さばかりがピックアップされますが、味もそこそこですな。

「鳴門」自信を持っておすすめします。

144 ：名無しでよか？：2008/12/31(水) 08:40:07 ID:VjU/pzEA

昔の大分での味を考えると、かなりのランクダウン。

145 ：名無しでよか？：2009/01/05(月) 06:34:12 ID:6GXuGnxw

>>144
そこの会社の社長が「金もうけ」に走るとそうなるんよ。
福岡でもそんな店が何店かあるよな～。

146 ：名無しでよか？：2009/01/05(月) 07:34:04 ID:chqai1e2

スレ違いは承知ですが、その代表的なものが「イチラン」でしょうな。

147 ：名無しでよか？：2009/01/05(月) 14:40:29 ID:uG6sz0fA

高速基山の肉うどんマジ最高

148 ：名無しでよか？：2009/01/06(火) 16:04:58 ID:67o2zyfQ

>>147
遠賀の「和洋食品」の業務用冷凍うどんなんだけど、あれ、よくできているよね。

149 ：名無しでよか？：2009/02/11(水) 20:24:39 ID:wF.biTsI

博多駅筑紫口～博多駅東付近でオススメのうどん屋知りませんか？

150 ：名無しでよか？：2009/02/11(水) 21:53:51 ID:NjOY6FG6

冷凍うどんを使っている店が増えましたね。
麺にコシを出すためにタピオカが入っているって
最近ラジオで知りました。

151 ：名無しでよか？：2009/02/12(木) 09:38:50 ID:IByVSvSo

>>149
因幡うどんやろ！福岡帰省時一番に食べ取る！

152 ：名無しでよか？：2009/02/14(土) 01:40:46 ID:txJwpUOc

丸亀製麺の釜揚げうどん！！
麺にコシがあり、つゆもうどんに合わせたもので、美味しいと思います。

153 ：名無しでよか？：2009/02/23(月) 20:50:10 ID:hMs0sdYw

遖丞ｲ｡縺九ｉ髢｢譚ｱ縺ｫ霆｢螻?縺励※荳蟷ｴ縺ｧ縺吶′縲√％縺｡繧峨?ｮ縺?縺ｩ繧薙↓縺ｯ譛ｬ蠖薙↓縺ｪ縺倥ａ縺ｾ縺帙ｓ縺ｭ縲?
繝槭ャ繧ｭ繝ｼ縺碁｣溘∋縺溘＞縺ｧ縺吶′縲√％縺薙▲縺ｦ謖√■蟶ｰ繧翫?ｯ縺励※縺溘∩縺溘＞縺ｧ縺吶′縲?騾夊ｲｩ縺ｯ縺励※縺ｾ縺励◆縺｣縺托ｼ?

154 ：名無しでよか？：2009/03/06(金) 00:10:14 ID:u60v9eJ2

大地のうどん

155 ：名無しでよか？：2009/03/06(金) 11:00:55 ID:2WavGf46

はなまるって東京で売り上げがいいらしいね。天神（福岡市）にもあった時
行ったことあるが、ぱっとせんかったなあ。
>>138
交差点から少し入ったとこだね。人づてに聞いて行ったことがあるよ。客も多い。
>>152
月内に行ってみるよ。

156 ：名無しでよか？：2009/03/06(金) 11:09:41 ID:kIFZNuiU

ウエスト

157 ：名無しでよか？：2009/03/07(土) 20:09:47 ID:XX2/k.YE

大地のうどんはめちゃうまい。がそれを入れるなら小倉の大御所に
全部行き着いてしまう。別府橋サニー入り口のうどんやさんもその系列で
ごぼう天うどんワンコインでおつりが来るのは長い目で見ると心配するほど
うまい。今までは平しか認めてなかったんだがｗ

158 ：名無しでよか？：2009/04/02(木) 01:05:48 ID:mHv446kI

小麦の引渡し価格が値下げですが御代値上げした所は下げるのやら。。。
今のところ、見聞きする限り値下げの店は無い様なんですが
皆さんに知っている店ではどうでしょう？

159 ：名無しでよか？：2009/04/02(木) 07:49:07 ID:7i3XceUc

価格はほとんどの所は下げないと思うよ。
普段ぎりぎりまで上げないし、下げるのはできるならやりたくないだろうし。

160 ：名無しでよか？：2009/04/02(木) 11:30:13 ID:W4Q2v6.6

>>159
>>158氏は他のスレにも同じ内容で書いている。
マルチの書き込みは感心しませんな・・・

【旨し】福岡のパン屋さん【香ばし】その二
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1159072702
514 名前:名無しでよか？投稿日:2009/04/02(木) 01:08:21 ID:mHv446kI pdd76b0.fkokac00.ap.so-net.ne.jp
>>小麦の引渡し価格が値下げ
>>今月に入って値下げや元の価格に戻っているところもあり喜ばしいですね

福岡で美味いラーメン屋さんは？31杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1230315203
288 名前:名無しでよか？投稿日:2009/04/02(木) 01:03:11 ID:mHv446kI pdd76b0.fkokac00.ap.so-net.ne.jp
>>小麦の引渡し価格が値下げですが御代値上げした所は下げるのやら。。。
>>今のところ、見聞きする限り値下げの店は無い様なんですが
>>皆さんに知っている店ではどうでしょうか？

161 ：159：2009/04/02(木) 17:06:30 ID:7i3XceUc

>>160
うん……
書いた後に、マルチポストだと気づいてレスした事に後悔したよ……

162 ：名無しでよか？：2009/04/02(木) 17:56:07 ID:4s4Xf3zA

山本華世消えろ

163 ：名無しでよか？：2009/04/02(木) 18:03:11 ID:BPrB1vZM

マルチといってるやつは
パンやスレやらーめんやスレとは
それぞれ答え違うんだから
いいんじゃないか？
答えもってないやつがいちいち書き込むのが
スレの無駄遣いだろ

164 ：名無しでよか？：2009/04/02(木) 18:32:18 ID:sa8ttX1o

小せえことでがたがた言うなや、小者がぁ。

165 ：名無しでよか？：2009/04/15(水) 09:27:55 ID:2x0ZkgM2

加ト吉の　冷凍肉うどんが一番美味しいよ。

166 ：名無しでよか？：2009/05/06(水) 11:43:28 ID:7oAxE.6s

麺処かわべ
おいしかです

天むすと御一緒に！

167 ：名無しでよか？：2009/06/15(月) 18:14:34 ID:Vz3aMGCU

丸亀製麺、ロードサイドの店舗はまずまずだが、なぜかショッピングモール
のフードコート店はうまくないような気がする。
いかにも香川県と関係があるかのようなネーミングを使うあたり、商売人
ですね。

168 ：名無しでよか？：2009/07/16(木) 11:24:47 ID:rFRwwywE

久々に稲穂にいきたいなぁ。
全然行けてない。遠すぎなんだよ。
夜やってる鍋もうまかったよ。
地鶏のしゃぶしゃぶともちもちのつくねとうどんと。。。
あー腹減ってきた

169 ：奈々氏okada：2009/07/18(土) 01:24:11 ID:nSDD8kKk

笹うどんに１票でよか?

170 ：名無しでよか？：2009/07/18(土) 10:11:25 ID:tmudiNl.

おいしいかどうかわからないけど、黒崎の河口屋がガキの頃の思い出。

171 ：名無しでよか？：2009/07/18(土) 16:25:57 ID:461/Q.bg

>>169
高いけんねぇ
つぁーらんばい！

172 ：名無しでよか？：2009/07/18(土) 17:31:04 ID:fztA1RvU

資さんうどん福岡市進出らしいけど
どこに出来るの？

173 ：名無しでよか？：2009/07/18(土) 17:33:18 ID:3WwIKcnA

冷やしうどんが美味しい季節になりましたね・・・ｗ

174 ：名無しでよか？：2009/08/12(水) 14:25:33 ID:xEP7UP8I

小倉駅のホームにある立ち食いうどん、サービス券をくれるようになったよ。
10枚溜めたら一杯無料。

175 ：名無しでよか？：2009/08/12(水) 14:49:05 ID:91VNM.EE

この前はじめて福重うどん（ゴボ天）食べたが、
大地のうどんとはまた違って、それはそれで美味しかったよ。
共にゴボ天は迫力があるね。

176 ：名無しでよか？：2009/08/13(木) 04:51:11 ID:OW/wunqc

渡辺通りの因幡うどんでは
替え麺出来るよ
汁が少なかったら足してもくれるヨ
お得で腹一杯

177 ：名無しでよか？：2009/08/13(木) 08:19:25 ID:cWzwbHwg

今川のキムチがうまいうどん屋が好きだな。
店の名前知ってる人いる？
店の名前があるのかさえわからん。

178 ：名無しでよか？：2009/08/13(木) 23:14:21 ID:MPA1TwW6

>>177
>>店の名前知ってる人いる？

通称は「２４時間天ぷらうどん」。
店の上の看板には「天ぷらうどん」としか書いてない。

今はお盆休みで休業かも知れない。
シャッターが閉まっていてガムテープで作った文字で、
「８月○○日ヨリ営業」と書いてあれば間違いないが・・・。

179 ：名無しでよか？：2009/08/14(金) 18:32:36 ID:8c7pYo4I

福岡人でホント良かったと思うのは、うどんが美味しいから。
週５回は食べます（＾皿＾）
人力うどんの、肉うどんとかしわおにぎりがもう・・・もう！

180 ：名無しでよか？：2009/08/16(日) 23:22:39 ID:qLHrA/iM

多々良から２１号を通って久山の牧のうどんたべに行きました
途中、土井の新幹線ガード下に１軒、九州道ガード手前に３軒うどん屋がありました
この４軒のうどん屋は繁盛しているのかな？

181 ：名無しでよか？：2009/08/16(日) 23:52:57 ID:f08DfI2E

>>174
そのサービスするより
ホームの外で食べられる努力するほうに何故目を向けないんだろう
なんか縛りでもあるんんだろうか

182 ：名無しでよか？：2009/08/17(月) 18:37:53 ID:zXX/JaRA

>>167
ロードサイドのは行ったことないが、ショッピングモールのは確かに
それほどではないよね。

>>179
人力って、本社は久留米だか鳥栖だかだよね。
福岡のうどんより、久留米や鳥栖のがおいしいというのは常識だからね。

183 ：名無しでよか？：2009/08/17(月) 19:02:09 ID:NmcCu9Zo

JR博多駅筑紫口側（博多駅南・博多駅東近辺）で美味いオススメの
「うどん屋」があれば教えてください！

184 ：名無しでよか？：2009/08/17(月) 23:17:41 ID:XeaePVKI

>>183
模範解答でよければ、やっぱ「葉隠うどん」でしょ。

185 ：名無しでよか？：2009/08/21(金) 16:30:53 ID:ys5RfgmM

天神の旨いうどん屋教えて。

186 ：名無しでよか？：2009/08/24(月) 12:28:25 ID:AkyGq9N6

やだ

187 ：名無しでよか？：2009/09/27(日) 04:56:10 ID:ly/yXtpA

ラーメンスレだったらマルタイ棒と答えるのだが

188 ：名無しでよか？：2009/09/29(火) 15:51:39 ID:nK5hNAgY

>>178
今では24時間営業を止めたようですね。

189 ：名無しでよか？：2009/09/29(火) 15:53:12 ID:nK5hNAgY

>>178
今では24時間営業を止めたようですね。
ちなみに、私の舌には合わないお店でした。

190 ：名無しでよか？：2009/12/07(月) 22:15:23 ID:rwEU2Ol6

久しぶりに麺通団に行ったけど、麺には腰が無く天ぷら類もごわごわで、
以前とは全く別物だった。
一体何が有ったんでしょうか。

191 ：名無しでよか？：2009/12/08(火) 08:21:25 ID:WbSx8O2s

小倉北区中井にある錦うどん
かやくうどんが美味しかった
駐車場は無いけど

192 ：名無しでよか？：2009/12/08(火) 09:29:49 ID:tueRxv4Y

>>190
本場の味を期待するとハナから裏切られるよ＞麺通団
チェーン店系の讃岐うどんなら香椎浜のはなまるや丸亀製麺の方がまだマシだな

193 ：名無しでよか？：2009/12/08(火) 11:32:47 ID:.PmlseeU

はなまるはもう無い

194 ：名無しでよか？：2009/12/08(火) 20:40:28 ID:tueRxv4Y

>>193
香椎浜のイオンのフードコートにあるよ

195 ：名無しでよか？：2009/12/09(水) 00:22:51 ID:cyJ288hg

もうないよ

196 ：名無しでよか？：2009/12/09(水) 01:33:46 ID:AsM.kSfY

牧のうどんの“肉うどん”と“かしわご飯”だけは、どこよりも美味いと思ってる。

197 ：名無しでよか？：2009/12/13(日) 00:37:07 ID:an/.BRLY

俺は肉うどん嫌いだ、スープが甘くなって牧のうどんじゃなくなる

198 ：名無しでよか？：2009/12/13(日) 01:12:34 ID:27h4Q826

本場で讃岐うどん食ってからどうもこっちのうどん受け付けなくなった・・・出汁は好きなんだが

199 ：名無しでよか？：2009/12/13(日) 01:36:05 ID:d1aJ8P5o

あー、本場の讃岐うどん食いたいなぁ

200 ：名無しでよか？：2009/12/13(日) 08:24:08 ID:27h4Q826

>>199
通販で取り寄せたら？ここのなんか結構本格的な味が楽しめるよ
茹でたての麺に卵とだし醤油を絡める「かまたま」がお勧め
因みにここで修行した人が飯塚で「池流うどん」って店を開店してるとか

「池上製麺所」
http://www.sanuki-ikegami.co.jp/howto/index.html

「池流うどん」
http://blog.goo.ne.jp/natsunosara/e/3d6a0a15fc64e58c16db580ee80efd07

201 ：名無しでよか？：2009/12/15(火) 00:21:44 ID:csyrbQCo

>>197
まあ、それが肉うどんなんだけどなw

202 ：名無しでよか？：2009/12/25(金) 17:57:47 ID:w1TfxiJg

六本松のウエストに行った。
厨房のグリストラップから強烈な腐臭が店内に立ちこめてた。
あんなドブの匂いの中で飯喰ったの初めてだ。
二度といかん。

203 ：名無しでよか？：2009/12/26(土) 17:21:35 ID:cx1kfcvw

ウエストのトイレはどこも匂いが酷い
外食店でトイレが汚いとか臭いとかは致命的。

204 ：名無しでよか？：2010/01/17(日) 10:01:20 ID:5xo/a/qo

西新のやおはちうどん

205 ：名無しでよか？：2010/01/24(日) 21:43:15 ID:dnJSOxJ2

池中麺喰道はどうですか？

206 ：名無しでよか？：2010/01/25(月) 04:55:02 ID:Jl9jjglA

ウエストの土曜限定のWトッピングを
恐ろしくケチってるのは
おれのそばの店だけかな

207 ：名無しでよか？：2010/01/25(月) 19:21:28 ID:OnW0QViE

資さんが遂に福岡進出。3月オープン。

208 ：名無しでよか？：2010/01/25(月) 21:52:42 ID:OnW0QViE

>>172
糟屋郡だから福岡市内じゃないよ。　県道35沿い門松交差点、元のロイホ、
向かいは浜勝、マクド。　久山の牧の＋ウェストは死ぬかも…。　近辺に住む者としては大歓迎。

209 ：名無しでよか？：2010/01/26(火) 06:41:55 ID:.vJkZJ9U

資さんのどこがいいんだ？

210 ：名無しでよか？：2010/01/26(火) 22:35:57 ID:0q9OovJw

牧のうどん東平尾店（福岡空港の向かい側）の屋上、本当に飛行機の撮影している人がいた
マニアにとっては堪らない場所だろうな（かく言う俺も飛行機好き）

211 ：名無しでよか？：2010/02/24(水) 23:34:50 ID:6oSIjT1I

結局、資さんうどんの良さってないのかｗ

212 ：名無しでよか？：2010/02/25(木) 00:59:51 ID:Rl7UIJ12

ないね

213 ：名無しでよか？：2010/02/25(木) 01:54:51 ID:pNDnM5zc

地鶏かしわうどんを食え
話はそれからだ

214 ：名無しでよか？：2010/02/26(金) 23:09:55 ID:0q9OovJw

>>213
かしわうどんって牧のうどんにあるけれど、JR九州鹿児島・長崎線の鳥栖駅と比べるとどっちが美味いんかな？

215 ：名無しでよか？：2010/02/27(土) 02:24:41 ID:Aa/dnKug

鳥栖駅ｗｗｗｗ

216 ：名無しでよか？：2010/02/27(土) 08:19:08 ID:sw6QWs96

>>214
東筑軒直営の折尾駅と黒崎駅の店の事言ってるんじゃないの？

217 ：名無しでよか？：2010/02/27(土) 10:10:34 ID:oDjVHj/Q

イオンモールルクルの近くにある、官兵衛うどん。
うどんも美味しいし、かしわめしならぬ「しいたけめし」が激ウマ。

218 ：名無しでよか？：2010/03/03(水) 03:34:45 ID:MU0GRfm2

>>216
牧のうどん店はどこにでもありますよ。福岡市内とか糸島とかにも。

219 ：名無しでよか？：2010/03/07(日) 20:01:51 ID:z/xcuR6w

行くことないと思うけど
山口県の徳山駅の近く欧州塾の横のくうかいってうどん屋まじうまいよ

220 ：名無しでよか？：2010/03/08(月) 04:14:22 ID:SVKBQP+A

福岡市東区原田の、きねや
スープめちゃ上品、握り寿司や焼肉もあってお気に入り。

221 ：名無しでよか？：2010/03/08(月) 04:30:03 ID:DD6hHs8w

>>219
銀座側？

222 ：名無しでよか？：2010/03/08(月) 11:47:05 ID:1mZrX3VA

>>221
http://r.tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350501/35000522/
会社の取引先につれてってもらったんだけどうまかったよ

223 ：名無しでよか？：2010/03/08(月) 16:26:13 ID:XywcEYkg

>>222行った事はないけど、地図見てわかった。友達のホテルの近くやん
ありがとー今度行ってみるよ。

224 ：名無しでよか？：2010/03/08(月) 23:02:47 ID:ECIE5eYQ

久留米の上津
にある築後うどん屋がすごく美味くてポイントがたまれば1000円分の食事券が貰えて、おまけにサラダバーがある勿論ただ

225 ：名無しでよか？：2010/03/26(金) 00:15:41 ID:U5+CviTw

夕方、久しぶりに牧のうどんいってきた！
大盛だったネギ入れのネギ全部入れてごめんなさい
でも美味しかったよｗ

226 ：名無しでよか？：2010/03/31(水) 20:15:33 ID:WRVJmNBg

丸亀製麺が穂波のドラッグコスモス敷地内に出来てた。（既出？）

住所：福岡県飯塚市太郎丸937-1

２００号線ぞい、八木山バイパス出口から鳥栖方面、ルミエール超えたあたり。

今まではトリアス店しか行ったことなかったから、郊外店は初めて見ました。
メニューその他は、もちろん変わりないんですが、
ねぎ、しょうが、天かすが入れ放題なのがウレシイですねぇ。
（トリアス店はしょうがのみ入れ放題）
自分は、釜揚げのつゆに天かすとしょうがを入れて食べるのが好きなもんで・・・

227 ：名無しでよか？：2010/03/31(水) 20:58:34 ID:eLg9v7Gw

>>226
丸亀はルクルのフードコートに入ってるけど

228 ：名無しでよか？：2010/04/02(金) 11:09:40 ID:H4rkpiAQ

>>227　ご指摘ありがとですｗ

http://www.toridoll.com/shop/marugame/

この店舗一覧に載ってるようですね。
ただ、自分の行動範囲にルクル（宇美・志免地区）は入ってないもので・・・(^^;)

229 ：名無しでよか？：2010/04/03(土) 03:42:01 ID:psw7vYng

筑紫野イオンにもあるよ。
自分はぶっかけとイカ天の組み合わせ最高。
とけそうなうどんとかありえない。

230 ：名無しでよか？：2010/04/07(水) 07:37:15 ID:sU0594sA

田主丸の亀吉うどん、安くてうまいよ。

231 ：名無しでよか？：2010/04/09(金) 20:40:05 ID:g4FdRUkw

志免の練り込みうどん権、明日から５日間
半額だと。　しかも全品。
粕屋で裏打ち会食べられるのは
かなりうれしいな。

232 ：名無しでよか？：2010/05/28(金) 20:21:31 ID:ejSOR74A

福津の小麦冶潰れました。早かねぇ。

233 ：名無しでよか？：2010/05/28(金) 23:16:48 ID:hK2fJ20g

>>232
マジですかっ！

234 ：名無しでよか？：2010/05/29(土) 00:15:18 ID:8KVSJnnQ

マジです

235 ：名無しでよか？：2010/05/29(土) 04:26:51 ID:9v7i4HBw

>>215
いやいや門司駅やろ

236 ：名無しでよか？：2010/05/29(土) 07:53:33 ID:63b17hSA

tesuto

237 ：名無しでよか？：2010/05/29(土) 08:31:22 ID:/zJGxhEA

ウエストのねぎいれ放題でしのぐ

238 ：名無しでよか？：2010/05/30(日) 00:21:06 ID:93mRbuxQ

博多駅東の「かねいし」美味いね

239 ：名無しでよか？：2010/06/05(土) 22:05:22 ID:8deU6rKg

門松にできた「資さん」、北九ほどおいしくない・・・
たぶんあれは「オバちゃん率」が低いからだと思ふ・・・

「資さん」が「あの程度」だと思われたらやだなぁ。
五斗蔵は言ったことないけど。

240 ：名無しでよか？：2010/06/08(火) 06:09:30 ID:oXIzgZ5A

オバちゃん率が低いからおいしくない？

241 ：名無しでよか？：2010/06/08(火) 08:54:08 ID:6OF5nYSw

小麦冶

242 ：名無しでよか？：2010/06/08(火) 18:41:30 ID:NQyn81fA

すけさん最悪だったぞ。
あんなまずすけ、小倉にはねえな。

243 ：名無しでよか？：2010/06/10(木) 20:28:34 ID:sUZI1Tgw

>>240
　だって店員がわけわかってないような
　新米ねえちゃんと兄ちゃんしかいなかったんだもん。

　「資」はオバちゃんでもっている。と再認識。

244 ：名無しでよか？：2010/06/13(日) 13:56:19 ID:CkHo2xGA

新宮の牧はあれで分煙したつもり？
仕切も無く、子供が座る座敷が喫煙席で
大人だけのテーブル席が禁煙席って…

店員全員ヤニで脳が溶けてるのかな？

245 ：名無しでよか？：2010/06/13(日) 23:42:22 ID:Z4rYRrOA

牧のうどん　分煙！
期待できんｗｗ
全席禁煙探して食事すればいいんじゃないんっすかぁ？

246 ：名無しでよか？：2010/06/14(月) 01:45:31 ID:GiM3WT3Q

非喫煙者は、麺すすってるときに、煙が流れると、マジ辛い。

咳き込むと、ふきだしちまうし

247 ：名無しでよか？：2010/06/14(月) 06:00:05 ID:vnzhMMjw

>>239
俺も数年振りに資うどん食ったが、麺が固くなったしスープが甘くなったような気がする。
大好きな「地鶏かしわうどん」を注文しようとしたら品名が「かしわうどん」になってた。
数年前に親鳥を比内地鶏と偽って販売して摘発されて、スーパーや飲食店が今まで「地鶏」で販売してたのを揃って
「親鳥」と表記しだしたのと同じ現象？

248 ：名無しでよか？：2010/06/14(月) 07:28:43 ID:/B2zVxuQ

>>245
空港店や他では綺麗に分煙されてる

テーブル席を禁煙席にして
子供が座る座敷を喫煙席にする意味が解らない
新宮店だけ行かなければ済む話しだけど
現代であれは無いわ

249 ：名無しでよか？：2010/06/14(月) 22:21:26 ID:/YZk9mFA

うどん喰う時位、いや酒飲む訳でもないなら煙草我慢せーよ？？
店入って一服、注文して一服、喰い終わって一服…
煙草でもかじって腹凌いどけよ…。　もの喰う前に一服って美味いか？？

250 ：名無しでよか？：2010/06/14(月) 23:24:09 ID:KqvFTbvQ

「一服」がなくなるぶん、回転が良くなって店側にもメリットあるんだけどね＞禁煙
込んでる時間帯だけでもいいからさ

251 ：名無しでよか？：2010/06/14(月) 23:32:34 ID:LRZVdAtA

丸亀は長者原もトリアスもありますﾖ

252 ：名無しでよか？：2010/06/14(月) 23:41:18 ID:/6psjZwg

>>251
ルクルのフードコートにもあるよ

253 ：名無しでよか？：2010/06/15(火) 01:55:52 ID:6ZBtR57Q

ほんとに、麺（蕎麦。ラーメン含む）

すするときに、煙が漂ってるのは　

とても辛い　

味　わかんなくなるす

254 ：名無しでよか？：2010/06/15(火) 05:59:19 ID:wVxbfeAg

喫煙者って
パンツに脱糞したままの人と代わらない臭さ
最高に美味いうどんを人が糞してる横で喰ってもまずいし
新宮は競合店来てるのに店内環境にこだわれよ危機感ないのかな？

空港の牧は
①始めに禁煙席希望かどうか聞く
②禁煙席と喫煙席がふすまで仕切られてる
③風下に喫煙席
④赤ちゃん連れてくとバスタオル出して来て寝られる様にしてくれる
⑤最後は飛行場展望

同じチェーンでこの差

すまない、牧好きなだけに熱くなってしまった…

255 ：名無しでよか？：2010/06/15(火) 22:20:20 ID:jewVyVBA

牧の“スペシャルうどん”って何だ？

256 ：名無しでよか？：2010/06/16(水) 08:24:49 ID:7pCyMowg

>>255
あ、それ俺も疑問を抱いてたｗ
内容が不透明なメニューて注文しずらいよなｗ

257 ：名無しでよか？：2010/06/16(水) 08:36:36 ID:j4j0XaOQ

大盛りうどんに肉、海老天、とろろ、キムチ、生卵、かしわご飯のセットだよ
キムチが激しく邪魔するから注意

258 ：名無しでよか？：2010/06/16(水) 08:46:17 ID:7pCyMowg

>>257
ぉおｗ早速の詳細ありがとう！
スペシャルうどんを頼む時は
キムチ別皿って注文してみますｗｗ

259 ：名無しでよか？：2010/06/16(水) 09:54:32 ID:gnqA9eBQ

注文する時に言えば、具の中のどれか１つだけなら別のに変えてもらえるよ。
わかめとかの安いヤツにしか変えられないけど。
あと、かしわご飯も別のごはんモノに変えられる。オススメは単品雑炊。

もうひとつ豆知識。
お子様（ミニセット）の具も１つだけ別のに変えられる。
「ミニセット食べたいけど肉は好きじゃない」って人は是非。

260 ：名無しでよか？：2010/06/16(水) 20:27:45 ID:oNvWRTSA

>>257
ありがとう。早速、明日注文してみます。
今日は休みだったから。

261 ：名無しでよか？：2010/06/16(水) 21:52:06 ID:69OuDOVg

牧の休みは全店一斉？

262 ：名無しでよか？：2010/06/18(金) 17:31:17 ID:BnF4c1hw

マリナタウンは基本的に無休

263 ：名無しでよか？：2010/06/18(金) 19:34:47 ID:zlVrT60A

ブログで「歌う手打ちうどん稲穂」ってやたらホメてるやつが居るけど、
やはり客観的に美味しいのですか？

264 ：名無しでよか？：2010/06/18(金) 23:11:41 ID:bhnmArTg

食い物の美味い不味いに客観はないわ

265 ：名無しでよか？：2010/06/19(土) 01:04:13 ID:76Wmc1aA

やっぱ牧野うどんでしょう
あれは正に芸術

266 ：名無しでよか？：2010/06/19(土) 18:09:00 ID:dM7SDiPA

ウエストでしょ！！！

267 ：名無しでよか？：2010/06/19(土) 18:35:52 ID:Jjo1hG3g

牧のうどんもウエストもそれぞれに良さがあるよね。

この前、牧のうどん空港前店に昼過ぎ時に行ったら店員がランチタイムの忙しい時のテンションのままでさ、店内は空いてたんだけど妙にテンパってて、のんびりメニューを選んでたらﾏﾀﾞｶﾏﾀﾞｶの勢いでオーダーを取りに来た。
着席して１分たってねぇっつーの。
少しｶﾁﾝときたから店員に聞こえるように「空いてんのに何テンパってんだよ」と言ってやった。

２～３分後、オーダーしようと店員呼んだら遠くにいた別の店員がきたけどね。

268 ：名無しでよか？：2010/06/20(日) 09:20:20 ID:i4fycyHg

ウザい

269 ：名無しでよか？：2010/06/20(日) 13:27:49 ID:FhOep4KA

うっとおしい客だ

270 ：名無しでよか？：2010/06/20(日) 23:28:44 ID:c5W7yvPg

うどん屋で1分以内にオーダー決められない判断力って…

271 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 00:01:41 ID:lw5IvtRg

普通に３～４分はメニュー見るだろｗｗｗｗｗ
きっとおまえらは２～３のうどんの種類をループでしか食わないやつらなんだろうなｗｗｗｗｗｗ

272 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 00:14:57 ID:Hhw0McLQ

牧に行ったら、｢ゴボウ天うどん固めん｣と着席次第言ってまう。

273 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 05:47:13 ID:pSsp0CJQ

>>271
うどん店相手にムキになれる君が面白すぎｗｗ
更に、それを鬼の首でも取ったように街板で威張ってさｗｗ
君の日ごろの生活に問題があるんじゃないの？

274 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 06:12:55 ID:8S4j+HRg

うどん屋や牛丼屋で威張る奴って居るよね
高級レストラン並のサービス求める奴
更にグルメ気分…

どの店行っても「ゴボウ天＋ワカメ　カタ・大盛」
もうこれで数年固定

275 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 06:18:32 ID:oideK3EA

>>272
偉大なる同士よ

276 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 06:59:24 ID:w/FG7mXQ

うどんはヤワだよ
それが福岡人の鉄板

277 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 10:09:30 ID:4qOfeYnA

そんなに急いで注文しなくてもと思う。
でもうどんのメニューで3～4分はもう変態の域やとおもう。

278 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 15:40:40 ID:V1KXmc/g

牧ので３、４分後っていうのは、
注文したうどんが出てきて食べて、スープを継ぎ足してる頃の時間ですよ。

279 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 20:53:53 ID:oideK3EA

>>271
もしかしてあの海原雄山先生ですか？

280 ：名無しでよか？：2010/06/21(月) 21:07:08 ID:jJfBOogw

うどん屋程度でしか外食できない、貧民の悲しい性ですね・・・

281 ：名無しでよか？：2010/06/22(火) 19:05:40 ID:qqOjMHIQ

同じ注文しかしないとか3、4分にはﾂﾕ足してるとかネタと言ってくれｗｗ

282 ：名無しでよか？：2010/06/22(火) 23:22:53 ID:sa8I3KUQ

0:00　来店
0:15 席に案内され席へ
0:30 メニュー表を読み出す
0:35　店員Ａ「ご注文決まりましたか？」
　　　客「早過ぎんだよテメェ!!」
0:50 客「えっと、わ…か…ぬ、いや、め…」
1:15 店員Ａ「お客さん、ご注文は？」
客「うっせーよ!!テンパってんじゃねーよ!!」
2:20 客「ご？ご…ば…う…、えっと、て…ん…」
3:00 店員Ｂ「あのお客さん注文まだ？」
店員Ａ「シッ…ほら、アレよアレ」
　　　店員Ｂ「え？マジ？アレが来たの？最悪…」
3:40 客「や…ま…か…け…えっと、う…ど…ん…」

283 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 00:16:07 ID:3xlM656Q

散々悩んだあげくに素うどんｗｗ

284 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 09:50:42 ID:Mj/2Gzkw

入店(0:00)
俺「ごぼうてんうどん・大盛り・カタね」
店員「大盛り・カタ入ります～」(0:07)
席に座る(0:15)
トイレへ(0:35)
席に戻るとテーブルにうどんが(1:02)
箸を割って戦闘開始(1:10)

半分程麺を食べた時点でつゆ注ぐ(2:40)
食べ終えてお冷やを飲む(3:55)

285 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 12:25:06 ID:KaKdAheA

一人の食事は悲しいね（はあと）

286 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 14:05:30 ID:GQ55ejjg

牧のうどん程度で４分近くもメニューも見るなんて余程貧しいんだろな
オーダー取りに来た店員に
｢ちょっと待ってね｣
くらいの余裕もないのかなｗ
貧しい人は金の余裕も心の余裕も無いｗ

287 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 19:45:29 ID:q3+5O41g

>>276さん
福岡の人間ならやわを頼まんといかんよね

288 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 22:01:58 ID:gq6eacWg

まきのうどんであつくなれるってすてき
自分にはできんわ。

春日原の天神うどんマジうめぇ
おじちゃん年取って、出汁がちょっとしょっぱくなったのは残念だけど。

289 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 22:31:07 ID:ZverSQUA

「福岡は柔麺」の根拠は何かありますか？
「柔ちゃんの出身」とかネタは無しで

ラーメンは堅麺だし、牧は普通に堅麺が美味いし
他の店で麺の堅さは頼んだ事無いな

290 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 22:46:50 ID:W316M6IQ

>>289
昔うどんは、ファーストフードだった。
すぐ出せるように茹で置きしていた為、結果柔麺に。
出汁を「とっくり」で暖めているのも独特。

291 ：名無しでよか？：2010/06/23(水) 23:13:09 ID:ykyr7ftQ

長浜ラーメンの生い立ちにしても、うどんの軟さにしても、
福岡人は相当せっかちなんだね。
スローフードなんて理解できないんだろうな～。

292 ：名無しでよか？：2010/06/24(木) 00:09:05 ID:GNh8Nmug

みやま市の大力のカレーうどん260円最高！

293 ：名無しでよか？：2010/06/24(木) 09:18:42 ID:uO8Iblww

>>291
>スローフードなんて理解できないんだろうな～。

注文してから出てくるまで時間がかかるのをスローに待つのが
スローフードとか思ってないよな？

294 ：名無しでよか？：2010/06/24(木) 16:47:49 ID:AbqbjaGg

席に着いてからメニューを３～４分もかけて
ゆっくりと選ぶのがスローフードｗｗ

295 ：名無しでよか？：2010/06/24(木) 19:27:31 ID:OpuaDoQg

入店するまえから注文考えるから十分スローフードだな。

296 ：名無しでよか？：2010/06/24(木) 20:24:10 ID:vbvM7Omg

へぇ、田舎のバアちゃんが郷土料理を
ハイスピードで作ったらファーストフードなのか？

マックでセットメニューを
４分かけて選んだらスローフードなのか？

おもろいなソレ

297 ：名無しでよか？：2010/06/24(木) 21:07:16 ID:AbqbjaGg

>マックでセットメニューを
４分かけて選んだらスローフードなのか？

>>267なら十分やりそうだｗｗ

298 ：名無しでよか？：2010/06/25(金) 22:48:17 ID:J+XWBRgA

うどん・そば・おにぎり・寿司は日本のファーストフード

299 ：名無しでよか？：2010/06/25(金) 23:03:53 ID:+PH053Rw

>>298
最近は「ファストフード」と表記するようになってきているみたいよ
「１番」と区別するためかしら

野球の一塁のことを「ホアスト」または「ホワスト」と言う野球解説者もいるけど

ところで「アワード」ってどう思う？

300 ：名無しでよか？：2010/06/26(土) 00:22:59 ID:qwRB5ngg

ファストフード・・・

なんかまったく違う発音だな。。

301 ：名無しでよか？：2010/06/26(土) 06:36:07 ID:T2Y1DKPw

firstとfastの違いを・・・（ｒｙ

302 ：名無しでよか？：2010/06/26(土) 11:30:53 ID:TrBkfPeQ

ところでおまいらの
「のれんをくぐった瞬間注文する固定メニュー」
って何よ？

303 ：名無しでよか？：2010/06/26(土) 16:58:23 ID:TxpuI3Hw

水

304 ：名無しでよか？：2010/06/27(日) 07:35:45 ID:IYSkuO5A

>>302
高坊は黙ってろｗｗ

305 ：名無しでよか？：2010/07/01(木) 06:51:18 ID:r+fL1VRg

八木山バイパス無料可記念！
飯塚の河津に池流って言う、うどん屋あります。本場讃岐のぷっかけうどんか売りです。

306 ：名無しでよか？：2010/07/01(木) 10:50:53 ID:20kMgLGg

>>302

ゴボ天かしわおにぎり

307 ：名無しでよか？：2010/07/01(木) 19:00:59 ID:4pJ1fhpg

てす

308 ：名無しでよか？：2010/07/01(木) 22:45:50 ID:K5zNb7Xg

>>302

肉うどんに海老天かきあげタイプの海老天トッピング＋しそおにぎり

309 ：名無しでよか？：2010/07/01(木) 22:48:41 ID:K5zNb7Xg

308です

訂正：肉うどんにかきあげタイプの海老天トッピング＋しそおにぎり

ちなみに資さんでの注文ですｗ

310 ：名無しでよか？：2010/07/01(木) 22:55:40 ID:bZh9WzmQ

>>304
中坊は４分メニュー読んでろ
入店直後の注文は大人の世界

ゴボウ天＋ワカメ＋大盛り
(但し天かすの塊の中にパラパラとゴボウの切れ端が入ったのはゴボウ天とは認めない)

311 ：名無しでよか？：2010/07/01(木) 23:01:03 ID:vdDCzQZw

和白に出来た「おやまうどん」ってどう？

312 ：名無しでよか？：2010/07/01(木) 23:36:32 ID:d6q0rBJQ

>>302
どうしてもゴボウ天と言ってしまう
たまには他のも食いたい。

313 ：名無しでよか？：2010/07/02(金) 02:28:11 ID:hxV7CmJA

>>310
貧しいお方は財布の中身の小銭を把握してるから
選択肢は狭まるだろｗｗ
そりゃ注文早いわなｗｗ

314 ：名無しでよか？：2010/07/02(金) 07:38:08 ID:rmxFC9LA

私は貧しいので安くて満たされる
ゴボウ天大盛りは鉄板

この中に店に入ると店員が勝手にオーダーする程の猛者はいますか？

時間をかけて数種類注文し、数々のうどんから一口づつ食べて味覚を楽しむブルジョアは居るようですが
最後はシェフを呼んで感想を延べ、支払いはカード
ビジネスでの公用語は英語な為に「w」を良く使います

315 ：名無しでよか？：2010/07/02(金) 12:26:52 ID:ysDN3Rrw

ごぼう天って正直そんなに美味しいと思って食べてないでしょ？
だって、普段からごぼうなんて好んで食べてないでしょ。
“福岡の人間ならごぼう天”という通ぶった固定観念が邪魔するんじゃないだろうか。

316 ：名無しでよか？：2010/07/02(金) 13:23:23 ID:XstuhYbQ

>>312

貧乏性やけん、肉うどんたのみきらん

317 ：名無しでよか？：2010/07/02(金) 20:45:46 ID:gwukzhTQ

福岡＝ゴボウ天ってイメージ無かったけど
確かに他の県に行くとゴボウ天自体メニューに無かったり
ぶっといゴボウに衣を付けたゴボウ天じゃない時も多いし

でも何だかんだでゴボウ天だよな

318 ：名無しでよか？：2010/07/03(土) 06:30:45 ID:cNGi8+mQ

月に一度の豪華な外食を、ゴボウ天大盛でお楽しみくださいませ。
貧しい事は罪じゃないですから堂々と生きてください。

319 ：名無しでよか？：2010/07/03(土) 06:49:25 ID:K/Xcnx2g

資さんうどんって自分的に何頼んでもうまい！お気に入りはかしわ汁うどんとごぼう天うどんとかしわそばと椎茸肉うどん。やべ腹減ってきたー

320 ：名無しでよか？：2010/07/03(土) 10:28:29 ID:1Z8To9Gw

どうしてもオニギリや鶏めしよりも大盛りを頼んでしまうけど
うどん屋の鶏めしや丼ものってダシが違うから当たりが多いよな

321 ：名無しでよか？：2010/07/03(土) 10:30:27 ID:EwlYkCrA

かろのうろん
高いね。

322 ：名無しでよか？：2010/07/03(土) 14:29:49 ID:MNOAkG9Q

因幡うどんならごぼう天うどんとかしわ飯
英ちゃんうどんなら丸天うどん
牧のうどんなら、固麺肉うどんにおにぎり(白)

323 ：名無しでよか？：2010/07/03(土) 16:51:36 ID:jV6882ug

>>322
みやけうどんとかろのうろんなら？

324 ：名無しでよか？：2010/07/04(日) 20:59:44 ID:IN2RtD/w

>>319
その「資さんうどん」って博多区周辺でどこが一番近いですか？

いつも遠い二日市とかでしか見掛けないので

325 ：名無しでよか？：2010/07/04(日) 21:35:24 ID:LmnJrmdg

>>324
資さんは篠栗の門松にある。
福岡市内は、まだ店は無いけど
西区の橋本の辺りに市内第１号店を出すらしい。

326 ：名無しでよか？：2010/07/04(日) 21:42:41 ID:AllnKoUA

>>324
二日市にはたぶん無いよ。見たことない。
志免っていうか空港のそばにはあるよ。

327 ：名無しでよか？：2010/07/06(火) 05:11:36 ID:yFGIVpqw

>>325 >>326
ありがとうアミーゴ
空港は大昔に回転寿司があった場所だよね、行ってくる

でも子連れには牧の展望台が魅力的

328 ：名無しでよか？：2010/07/06(火) 22:53:27 ID:p/Mtyb/A

牧のうどんについて教えてくれ
前に行った時、客が半玉とか、ぬめり抜きだとかいろいろ初耳なオーダーしとったけど
麺の堅さ以外どんなオーダーできんの？

329 ：名無しでよか？：2010/07/06(火) 23:16:57 ID:eTFCC86Q

>>328
ヤサイマシマシニンニクアブラカラメ

330 ：名無しでよか？：2010/07/06(火) 23:27:11 ID:il5kpOWA

>>328
下手に通ぶるより麺の堅さの指定くらいに留めてとにかく食って見れ、美味いから

331 ：名無しでよか？：2010/07/06(火) 23:29:28 ID:bN8aUtGg

>>328
２ちゃんねるに牧のうどんのスレがあるから
聞くならそっちの方がいいと思うよ。

332 ：名無しでよか？：2010/07/07(水) 00:06:31 ID:F2wb1wog

>>331
どうもあざーっす　まさかスレがあるとは思わんかった。
しかもWIKIまであった。
>>330
最近３～４ヶ月食べてなく久々行こうかなと思って
定番は肉うどん堅麺、時々素うどん大盛もちろん堅麺

333 ：ちくわでよか？：2010/07/07(水) 01:52:19 ID:79uO0oPA

大力うどんは、うまいよ。
値段安いし。
家から遠いのが残念。

334 ：名無しでよか？：2010/07/17(土) 21:43:13 ID:1dsbiJSA

資さん行ってきた
旨かったけど県外から来た味って感じがした

元々はどこから来た店なんですか？

335 ：名無しでよか？：2010/07/18(日) 01:10:19 ID:WO5oUYQw

県内の北九州です。

336 ：名無しでよか？：2010/07/18(日) 07:58:12 ID:8z84/1+Q

昨日はウエスト、混んでて入れなかった・・・連休中の外食は混むね

337 ：名無しでよか？：2010/07/18(日) 12:41:19 ID:OWPqnd8w

>>335
俺の味覚って…orz

338 ：名無しでよか？：2010/07/18(日) 14:41:40 ID:925XmckQ

福岡と北九州は同じ県ではあるものの、
国も違うし（筑前と豊前；北九州市内に国境があるけど）、
そのためか言葉や文化がだいぶ異なるよ

339 ：名無しでよか？：2010/07/20(火) 22:09:41 ID:6v2f2mNA

天神のショッパーズ前辺りにある
つるまる饂飩って美味しいのかな？
気になりつつまだ行けてないんだけど・・・

340 ：名無しでよか？：2010/07/21(水) 18:30:56 ID:PvZEiUkg

牧のうどんで大盛りを出す時に使われているような
軽くて大きくて割れにくい丈夫な食器を探しています
できれば牧のうどんで使っているのと同じタイプが良いです
どこで入手できるか御存知な方がいらっしゃれば教えて下さいまし

341 ：名無しでよか？：2010/07/21(水) 19:12:19 ID:f76QSmIQ

メラミン食器とか業務用食器でググッてみれば
で、おすすめのうどんは？

342 ：名無しでよか？：2010/07/21(水) 20:32:08 ID:8JvRpWDg

丼割れた、、、メラミンなヤツ探して見るか

>>339
「つるまる饂飩」関西風ダシでいいですよ、何より安いし「キザミ」があるのがうれしいです
トッピングは基本セルフですがお得感が無いので正直微妙かも
それとテーブルに「とうがらし」が無い
近辺だとウエストがあるけど結構込んでいるので重宝しそう

343 ：名無しでよか？：2010/07/21(水) 21:05:39 ID:35vmn/Ng

>>342
ありがとうございます！

｢キザミ｣ですか！？
食べたことないです・・・。
近いうちに食べに行ってみます！

344 ：名無しでよか？：2010/07/24(土) 05:28:55 ID:gOQ+Oxdg

牧のうどんでやわを頼むと、おばちゃん店員にニコっとされる。
うどんを知ってる福岡人が来たと思われてるのかなぁ。
他の客はラーメンと同様か、讃岐と勘違いなのかほとんどが硬を頼んでる。
唇で麺が切れるほど柔らかい麺を好むのが博多うどんの食べ方なのにね。

345 ：名無しでよか？：2010/07/24(土) 09:31:18 ID:9kdbFonA

＞＞３４４
やわ麺をたのむと喜ばれるのは、やわ麺が余っているからだよ。
麺を釜に入れて、茹でられながら堅麺からやわ麺へと流れて行くが、
やわ麺が沢山余るんだよ。
余ったやわ麺は４個１００円で売ってるだろう。
売れ残ったものは従業員が持って帰るらしいけど、これが膨大な量らしいよ。

346 ：名無しでよか？：2010/07/24(土) 15:55:49 ID:DcmlGoww

余ったやわ麺４個１００円と出汁とった後の昆布は持ち帰りは鉄板
>>344あくまで「牧」のうどんであって「博多」うどんではない
喜ばれるというかWinWinの関係なら特に申し上げる事でもないが
>>341 >>342ありがとうございますメラミン探してみます
小さいのなら100円ショップでもあるけど大きいのは専門店くらいか

347 ：名無しでよか？：2010/07/24(土) 16:44:56 ID:pq+G7LGA

>>344
恥かしくない？

348 ：名無しでよか？：2010/07/24(土) 19:50:56 ID:4Z0MhfmQ

>>345
>>346
>>347
博多のうどんの分からない奴はスレから出て行け

349 ：名無しでよか？：2010/07/24(土) 20:43:50 ID:UhFXUJGA

みやけ一択

350 ：345：2010/07/27(火) 08:49:21 ID:iTRBL/Ng

また変な虫がわいてきたなあ。
バルサンでも焚いておけ。

351 ：名無しでよか？：2010/07/31(土) 07:39:37 ID:2wSrKsIg

NHKで博多うどんが紹介されてた。

博多ラーメンのごとく、うどんでも硬めんを頼むバカたっ子どもに見せてやりたかったよ。

352 ：314：2010/07/31(土) 08:32:09 ID:nSYpq43Q

好きなもん食えばええやろ。いちいちうるさいな

353 ：名無しでよか？：2010/07/31(土) 09:04:20 ID:DWlJbQvg

2週間前香川県に行って、話のタネにとテレビ等で何度も紹介された有名店
に行った。朝の9：30で既に長蛇の列。15分ほど並んで、大盛り300円を
家族4人で食べた。冷と熱2杯ずつ。
で、お味はだし汁は塩辛いだけでうまみなし、麺はすいとんか団子
食ってるかと思うくらい硬くて、バサバサ。
オレは意地で完食したが、残り三人は半分しか食べれず。小盛り200円に
しとけば良かった。加ト吉の冷凍讃岐ウドンは、おいしいと思うのに。
やはり県外の消費者向けに調整してるのか。

並んでるのは県外ナンバーの車ばかり。ホントに地元の人はあんなウドンを
好んで食ってるのかと思ったよ。
やはり福岡県民にはやわい麺がいいと、つくづく思った次第。

354 ：名無しでよか？：2010/08/07(土) 04:34:12 ID:HlIAytZw

『男にとって最大の仕事は　最高の麺を作る事である』

だっけ？
ヘイ!!メ～ン!!

355 ：名無しでよか？：2010/08/07(土) 17:57:25 ID:Y1myEooQ

ウエストの細麺の冷たいうどん、初めて食べたんだけどめちゃめちゃ美味しかった。
思わず、持ち帰り用を３箱買ってしまった…

356 ：名無しでよか？：2010/08/08(日) 22:56:28 ID:6YqB17FQ

お店で食べる味＝お持ち帰り
とは行かない事が多いですな

美味い店の下手な持ち帰りより
スーパーの一玉25円や乾麺が美味い事が多いけど

357 ：名無しでよか？：2010/08/09(月) 08:55:53 ID:H3i62UwA

持ち帰りのほうがうまいことが多いけど

358 ：名無しでよか？：2010/08/09(月) 19:20:07 ID:CqcJK++w

カレーうどんとかにアレンジしちゃうことの方が多いからな

359 ：名無しでよか？：2010/08/09(月) 23:53:14 ID:KikKDgYA

持ち帰りの方がうまい

わけがないw

360 ：名無しでよか？：2010/08/11(水) 05:50:02 ID:ApTW5Gng

婆ちゃんの作るウドンって
スープが薄黄色でしょっぱくて
麺と卵がグデグデに煮込まれてて

子供心に「硬い麺がいいのに」って思ってたけど
何か食べたくなった

もう食べれないけど

361 ：名無しでよか？：2010/08/13(金) 11:37:16 ID:x9ZIX7yQ

思い出をぶっ壊すようで悪いが、めっちゃマズそうだな。
マジで。

362 ：名無しでよか？：2010/08/13(金) 12:30:55 ID:yGdOwX4w

まぁ、たしかに上手くは無いが
婆ちゃんの味って真似出来ないんだよな
何故か

ところで今日の牧のうどんは戦場だな
40人待ちだったよ

363 ：名無しでよか？：2010/08/20(金) 04:19:36 ID:GpT/eB6g

豚骨ラーメン好きを
自己暗示でうどん好きに変えて
痛風が出なくなりました

ありがとう「牧のうどん」

364 ：名無しでよか？：2010/08/20(金) 22:19:54 ID:uh+SV/nQ

香椎の職安の隣のショッピングゾーンにあるうどん屋いったけどイマイチ

しかしウエストがどんどん美味くなっていってるな
数年前は大したことなかったのに
麺のモチモチ度がアップしてる
スープもウマミアップしてる

365 ：名無しでよか？：2010/08/20(金) 23:30:21 ID:KxURrITA

冷凍技術の進歩

366 ：名無しでよか？：2010/08/20(金) 23:50:35 ID:peiaWwdA

TVでウエストの紹介をＴＶ番組でやってた事あったけど
麺は加ト吉(現テーブルマーク)で作っていてタピオカ入りの特注冷凍麺だそうです
まれに天カスをテイクアウト(無料)、冷凍保存出きるので結構重宝してる
運がいいと野菜切れやゴボウ天が入ってたり

367 ：名無しでよか？：2010/08/23(月) 07:55:11 ID:IfNCO+Iw

小麦治増やして

368 ：名無しでよか？：2010/08/24(火) 23:39:29 ID:ROEsg37g

赤いきつねと緑のたぬき

369 ：名無しでよか？：2010/08/28(土) 10:28:26 ID:pdN1b+ng

博多つけうどん忍々は旨いですか？

370 ：名無しでよか？：2010/08/28(土) 16:24:43 ID:WEEx0Klg

うどんなんかどーだっていーよ

371 ：名無しでよか？：2010/08/28(土) 18:45:48 ID:GAL233eA

>>370
福岡県人のソウルフードばどうでもよかちゃなんかきさん

372 ：名無しでよか？：2010/08/29(日) 00:30:43 ID:hTZMc5XQ

本当に「うどんなんてどーだっていーよ」って思ってる人間がこのスレに来るはずもない。
>>370はありがちなツンデレ崩れってヤツだな。

373 ：名無しでよか？：2010/08/29(日) 01:02:58 ID:m/9rXSSw

うどんなんかどーだっていーよ

374 ：名無しでよか？：2010/09/07(火) 21:47:28 ID:bs3TASlw

宮崎の天領うどんが福岡にあったら良いな

375 ：名無しでよか？：2010/09/07(火) 23:31:44 ID:iWHy7Djw

歯科大近くの丸大うどんが好き
大盛無料、キムチ食べ放題、丼物大盛無料。

>>374
天領うどんじゃ福岡ではやっていけないと思う
福岡来てあれはまずいってことに気付いた。

376 ：名無しでよか？：2010/09/07(火) 23:45:55 ID:HvnQXXbw

「丸大うどん」と「かみや」、同じようなうどんでなんか似通ってる。
丸大はうどんよりキムチが好きだ。

377 ：名無しでよか？：2010/09/08(水) 06:51:52 ID:J5qVDD2w

福岡市内からは少し遠いけど、安くてうまい瀬高の大力うどんが一番好きだ
ただし無料の天カスが無くて、たぬきうどんを売っているいるのが頂けないが

378 ：名無しでよか？：2010/09/08(水) 20:29:13 ID:yVmn7D5g

丸亀うどん

379 ：名無しでよか？：2010/09/08(水) 21:42:06 ID:aJYtjxgw

よく分からんのが、キムチうどん？何でキムチをいれるとよ？
深い意味はないが…

380 ：名無しでよか？：2010/09/08(水) 21:46:11 ID:yVmn7D5g

なんでもそうやけど
キムチ入れたらキムチの味しかせんもんねえ

381 ：名無しでよか？：2010/09/08(水) 22:02:54 ID:a0vkjPmQ

ちょっと離れますが、古賀市3号線沿いのまる福うどんはうまいよ。
野菜がびっくりするくらいてんこもりのどんたくうどんは、井手チャンポン並みのインパクトがあります。夏場はゴマだれの冷やしうどんが出てて、うどんにゴマだれは意外でしたが、なんか上手く説明できないけど妙にはまってそればかり食べてましたが。

382 ：名無しでよか？：2010/09/10(金) 04:55:01 ID:fQh4bTUQ

ウチの裏に「なか」という店があるがざるうどん頼んだらカエシが寝かせてナカった。
シロート丸出しの激マズ店

383 ：名無しでよか？：2010/09/10(金) 22:57:22 ID:vNquS6Kw

>>375

キムチとうどんってなぁ…

ごはんと牛乳
パンに味噌汁の組み合わせみたいな…

384 ：名無しでよか？：2010/09/11(土) 00:35:04 ID:jbD+ShIA

>キムチとうどん

>>177にある「天ぷらうどん」（明治通り・唐人町）は甘さが強いスープが特徴的です。
これがなぜかキムチとよく合います。お試しを。

385 ：名無しでよか？：2010/09/11(土) 13:05:39 ID:1TOHGndA

>>364と>>381の店って同じだよね？
評価が全然違う・・・

386 ：名無しでよか？：2010/09/12(日) 03:51:11 ID:cAwl5C5Q

うどんは、やっぱ宗形３号線バイパス沿に在る英ちゃんうどんだね。天神にある英ちゃんうどんとは、多分系統別だと想う。
ここの、うどんは、最高！特に汁が美味い。ただし、値段が高い、ネギ入れ放題だけど、素うどんでも400円以上する。

387 ：名無しでよか？：2010/09/13(月) 12:30:46 ID:k4AczQDQ

>やっぱ宗形３号線バイパス沿に在る英ちゃんうどんだね。
高いわりには美味しくないので、一度行ったきりで二度と行こうとは思わない。

あれだったら新宮あたりにある「山ちゃんうどん」やもうちょっと香椎よりにある「小麦冶」の方がいい。

388 ：名無しでよか？：2010/09/13(月) 23:48:48 ID:hy+XJRBA

小麦冶のきつねうどんがすき

389 ：名無しでよか？：2010/09/14(火) 16:56:12 ID:UkigwQsQ

>>387
そうも真っ向から否定してやらんでも・・・・

390 ：名無しでよか？：2010/09/14(火) 19:11:22 ID:SqvcfnZA

丸亀製麺が那珂川できるみたいだけど、あれって県内他にもあるの？
あの店は、山口県にえらいあるっちゃけど…。

391 ：名無しでよか？：2010/09/14(火) 22:30:11 ID:4NvQ9Zjw

>>390
ルクルの中にあるけど味はまあまあかな

392 ：名無しでよか？：2010/09/14(火) 23:14:46 ID:3BE2lhDA

>>390
大宰府インター近くにあった、ステーキのどんの跡地も丸亀製麺大野城店になるよ

393 ：名無しでよか？：2010/09/14(火) 23:36:15 ID:j8LugZmA

>>386,387
昔、トラックに乗ってたけど今はやってない「英ちゃん食堂」の貝汁は絶品やった。
うどんよりドライバーは食堂がメインだったと思うよ。

394 ：名無しでよか？：2010/09/14(火) 23:58:02 ID:20gPwcAA

丸亀、久留米にあるよ福岡には徐々に繁殖中

395 ：名無しでよか？：2010/09/15(水) 00:07:24 ID:HE12XuIA

うんうん、いいことだね♪

396 ：名無しでよか？：2010/09/15(水) 09:48:55 ID:TiZywjww

丸亀製麺はトリアス久山にもあるよ。

397 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 02:39:10 ID:/l8J8VYA

>>387,389
俺、宗像の英ちゃんうどんを知ってから３５年くらいになるが、新宮から宗像までの
ドライブイン（うどん以外を含めて）で３０年以上続いている店を知らない。
これはトラックの運ちゃんの支持を得ている証しではないだろうか。
山ちゃんうどんも、３号線沿いの宗像と古賀（流れの交差点）に進出したが、いづれも
撤退した。
山ちゃんうどんは最初山ちゃん饅頭の売れ残りを、サービスで食べることができたので、
お得感があってよく食したが、やはりあの麺の堅さに嫌気がさし止めてしまった記憶がある。
とにかく宗像の英ちゃんうどんは福岡一美味いと思う。

398 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 02:43:39 ID:PtzyNe8w

>>397
山賊なべは？

399 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 03:10:06 ID:/l8J8VYA

>>398
山賊鍋は30年にもならないと思う。
少なくとも、英ちゃんうどんよりも新しいと思う。

400 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 04:20:02 ID:0392z07Q

名前覚えてないけど、福岡ボートそばのうどんや、美味い。

何て名前だったかなぁ…めん蔵？

401 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 14:00:07 ID:lsQpWSMg

冷凍麺と缶詰スープね。

402 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 14:19:22 ID:m6W8tOtw

柳川の立花うどんの「まぜめし」だったかな??
あれがうまかった!!
もちろん、うどんもうまかったけど!!
最近行ってないな～

403 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 14:40:41 ID:xQhzKWfg

そういうこつ。
うどんは筑後か鳥栖などの佐賀県東部に限る。
ちなみに、立花うどんは久留米インター近くのベスト電器向かいにも支店がある。

404 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 16:51:49 ID:BH568NIQ

筑紫地区はどこがオススメ？

405 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 22:12:20 ID:aQud5ZHA

>>390
大牟田の南、諏訪川北の208号線沿いに出来ましたよ。

406 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 23:20:08 ID:las0wmVw

中央区大名にある、お食事処さらしな赤坂店も美味しいよ！

407 ：名無しでよか？：2010/09/16(木) 23:28:19 ID:R50iEKLA

>>397
カレー屋のピートモンドは？
シャロンは？

408 ：名無しでよか？：2010/09/17(金) 01:05:15 ID:o20fhSjw

>>407
そうそう、日の里の入口にステーキのシャロンがあったね。確かにこれは古いね。
でも、現在もシャロンだったかな（名前が変わったような気がする）？
ごめん、カレー屋ついては店自体を知らない。

409 ：名無しでよか？：2010/09/17(金) 01:24:47 ID:MT2ZCcCw

>>408
英ちゃんうどんの隣にあったような気がする
もう無くなったの？

中華料理屋のロクメイシュンとかは？

410 ：名無しでよか？：2010/09/17(金) 09:03:46 ID:uBWaZu4Q

資さんうどん西区橋本にも出店

411 ：名無しでよか？：2010/09/17(金) 10:01:33 ID:cmJw/OSw

>>410　何を今更。

412 ：名無しでよか？：2010/09/17(金) 12:14:55 ID:cK0cEeBw

牧のうどんでスペシャルの大盛りって出来るんやろか??
誰か食った事ある人います??

413 ：名無しでよか？：2010/09/17(金) 20:54:16 ID:xlGdsenQ

>>397
>俺、宗像の英ちゃんうどんを知ってから３５年くらいになるが、新宮から宗像までの
>ドライブイン（うどん以外を含めて）で３０年以上続いている店を知らない。
>これはトラックの運ちゃんの支持を得ている証しではないだろうか。
歴史が長いからといって格段に味がいいという訳ではないと思うけどなあ？
トラックドライバーが多いかどうかも不明だし、もしそうだとしても単に
大型車を停めやすいだけかもしれないしね。

>とにかく宗像の英ちゃんうどんは福岡一美味いと思う。
うん、わかった。でもそんなにムキにならなくていいよ。
自分にとっては「値段ほどには美味しくないなあ」と思っただけだから。

414 ：名無しでよか？：2010/09/17(金) 21:51:21 ID:wX2QvcSQ

みやけうどんに勝るうどんを食ったことがない。
かろのうろんがクビ差で二番手。
一馬身離れてウエストなんだが、かき揚げあっての話し。
かき揚げなけりゃ三馬身差だな。

415 ：名無しでよか？：2010/09/17(金) 23:08:32 ID:B0vZ2ZgQ

>>408
シャロンは狂牛病騒動の頃に倒産して無くなった。
倒産の原因は狂牛病ではなくてバブルの遺産（土地）の処理に失敗した事。

宗像の方に店舗を引き継いでシャロンのまま営業している所が有る。
店内で流れていた太田裕美が歌うシャロンの歌が懐かしい・・・。

416 ：名無しでよか？：2010/09/18(土) 00:50:28 ID:R/ECbiGQ

>>413

>大型車を停めやすいだけかもしれないしね。

プ・・・
”大型車を停めやすい”と味がよくなくてもうどんやは儲かるんだと・・・
プ・・・

417 ：名無しでよか？：2010/09/18(土) 17:17:39 ID:6V2c4HLA

>>416
「値段ほどには美味しくない」ていうのは単純に「味がよくない」とは違うけど
それが読み取れないんだろうねえ。

絶賛するほどじゃなくても許せる範囲の味なら客は来るんじゃないの？
それに大型車を停めやすい店ってそんなに多いわけじゃないしね、中には
繰り返し来る人がいてもおかしくないと思うよ。
ただ自分はもう行きたいとは思わないだけ。

英ちゃんを35年くらい前から知ってるってことは40歳以上だと思うけど
なんだか恥ずかしい反応しかできない人もいるんだねえ。

418 ：名無しでよか？：2010/09/18(土) 21:20:39 ID:4YnakCxQ

コロッケうどんって…有りですか？

419 ：名無しでよか？：2010/09/18(土) 22:19:24 ID:eOo/RPLg

こっちじゃうどんにコロッケというのは見かけないけど
讃岐に行けばコロッケを置いてあるうどん屋って多いんだよね。
別皿で食べるんじゃなくて、うどんに乗せて汁に浸して食べるんだけど。
俺も食べてみたけど、足したからと言って、革命的な味じゃないよ。
コロッケとうどん。そのまんま。

420 ：名無しでよか？：2010/09/18(土) 22:26:20 ID:UhRB0qWQ

裏打会最強と思ってる俺は少数派ですか？

421 ：名無しでよか？：2010/09/18(土) 23:07:13 ID:czy9M+zA

そうでもないヨ♪

422 ：名無しでよか？：2010/09/19(日) 03:10:13 ID:TKSYs30Q

コロッケうどんうまいぜ。
潰して汁とジャガイモと衣をぐちゃぐちゃにするのがいい。

423 ：名無しでよか？：2010/09/19(日) 03:45:24 ID:KdVIjnYQ

東京の立ち食いで食ったことあるよ

424 ：名無しでよか？：2010/09/19(日) 09:35:28 ID:5Kw0FM4g

面通団に一票

425 ：名無しでよか？：2010/09/19(日) 12:17:15 ID:Qh3JPiwA

>>420
豊前裏打ち会は間違いなく最強！
知らない奴が多すぎで残念だね。
特に苅田の麺の助は別格。

>>421
俺はもう二度と行かない。
麺は固いだけやし、揚げ物は作り置きで冷めててだいなし
で、極めつけは出汁が不味い！
自信満々に店内に紹介文？みたいなのがあったけど、謙虚な姿勢が
感じられず論外。
スタイルだけは讃岐式だが、あれが本場の味だとすると讃岐のレヴェル
も底が知れてる。そうじゃないと思ってはいるけどね。

気を悪くしないでね、あくまで独断と偏見だから。
ただうどんを愛する者としてあれは受け入れられなかったんだ・・・

良かったら苅田まで足を伸ばしてみて欲しい。

426 ：425：2010/09/19(日) 12:20:41 ID:Qh3JPiwA

>>421×
>>424○
間違えた、すまん。

薬院あたりの予備校前の麺通団に関するレスね。

427 ：sage：2010/09/19(日) 12:29:20 ID:GYM5zFzg

評判が良かったので行ってみたが・・・
小倉北区中井にある錦うどん
接客態度も悪いし、注文も間違えるorz
具のボリュームはいいけど、スープが昆布臭が強くてﾀﾞﾒだった

428 ：名無しでよか？：2010/09/20(月) 18:04:01 ID:8L6CYVDg

麺が固すぎるというか、福岡のうどんの麺がやわすぎるだけでは？

429 ：名無しでよか？：2010/09/20(月) 22:33:38 ID:Orw3WfUw

ゴワゴワ硬いだけのうどんは好かん。

430 ：名無しでよか？：2010/09/20(月) 22:37:24 ID:tUGDWREw

博多麺通団は大分ローカライズされてるよな、本場で食べたけど麺の腰はあんなもんじゃなかった

431 ：425：2010/09/20(月) 23:00:24 ID:tT5Eis2A

>>428
俺もふやけた麺は好かんが、アレはナンセンスだと思った。

>>429
牧のうどんがまさにそんな感じ！

そもそも、硬い＝コシがある　ではないと思う。
うどんのコシの強さには限界があると思う。どんなに真面目に
作っても原料の性質を考えればねぇ。

432 ：名無しでよか？：2010/09/21(火) 01:55:18 ID:kL0rXxAA

某うどん屋の大将が言うには藤崎の大助が多分一番だと言っていたよ

433 ：名無しでよか？：2010/09/21(火) 14:45:00 ID:P6omJyfA

福岡県の美味しいうどんは
大力うどんじゃないの？

434 ：名無しでよか？：2010/09/22(水) 21:02:35 ID:ahLF0Zlg

うどんの良し悪しなんてのは、結局は好みの問題だよね。

435 ：名無しでよか？：2010/09/22(水) 22:25:18 ID:OSlgyl5A

>>434
一定レベル以上はね

436 ：名無しでよか？：2010/09/23(木) 17:46:29 ID:tBMYCxKw

>>433
俺もそう思う。大力サイコー

437 ：名無しでよか？：2010/09/23(木) 17:53:38 ID:5Ut5q6+A

〉〉433それはどこにあると

438 ：名無しでよか？：2010/09/25(土) 23:03:02 ID:qZQHBhEQ

明日は日曜日だから、ここで美味いと評判の店に皆で
突って各々結果報告や・ら・な・い・か？

当然一人で何軒も周れないから1軒づつ近場で良いと思うんだが、
どこに行こうかな・・・

439 ：名無しでよか？：2010/09/25(土) 23:23:27 ID:mC4dO43w

福岡県の美味しいうどんは丸亀製麺で決定！！　
残念ながら福岡市内にお店は有りません。
牧のうどん激マズ

440 ：名無しでよか？：2010/09/26(日) 00:50:30 ID:Swe881Dg

>>439
何か目出度いのが湧いてるなｗ

441 ：名無しでよか？：2010/09/26(日) 00:53:32 ID:P+HpJ/4A

小麦冶いってくる

442 ：名無しでよか？：2010/09/26(日) 00:53:42 ID:Swe881Dg

>>439
讃岐うどんを謳ってるが資本は兵庫だし
タピオカ入れて腰を出してるうどんごときに感動してるとはｗ
香川行っていりこだしで顔洗って出直して来いやｗ

443 ：438：2010/09/26(日) 21:10:13 ID:R9dxahYw

宣言通り行ってきた。

場所は上で紹介されている藤崎の「大助うどん」。
明治通りの直ぐそばだが、初めての場合や土地勘が無い場合は
分かりにくいので地下鉄藤崎駅をとりあえず目指せば良いと思う。

食べたのはごぼう天うどん(一番人気らしい)、福岡のうどん好きなら
これしかない！
真面目なうどん作りをしているようで、間違いなく手打ちでコシも充分
だと思う。麺の太さに不揃いな箇所が見られるが、気になる程ではなく
接客も良いと思うな。
ごぼうのカットの仕方が独特且つ揚げたてアツアツで香ばしく
気に入った。出汁は昆布の素朴な旨味とあたたかさがあって殆ど飲んで
しまった。

15時過ぎに入店したが他に３組のお客さんがいて、若い女性も独りで
食べていた。残念ながら自宅から近いとは言えず、足しげく通う訳には
いかないが、こちら方面に来た際は必ず立ち寄りたくなるお店だと思うな。

福岡でNO.1だとは思わないが、自分の中では２～３番手で大満足。
是非足を運んでみて欲しい。

444 ：名無しでよか？：2010/09/27(月) 05:21:16 ID:YjcsJyBw

大助の系列店では冷たいうどんを食べないと・・・
弟子の店もそうだけど、あそこは冷たい系が真骨頂。

445 ：名無しでよか？：2010/09/27(月) 10:05:09 ID:vwtuBUeA

麺やほり野
ttp://r.tabelog.com/fukuoka/A4003/A400301/40002340/
やす武
ttp://r.tabelog.com/fukuoka/A4003/A400301/40000059/
うどん伊都や
ttp://r.tabelog.com/fukuoka/A4003/A400301/40002321/

結局、自分で全部行ってみた。

麺やほり野
　コシがある麺というより、モチモチとした弾力で、
　個人的には好き。ごぼう天注文したけど、注文してから
　揚げてたのは○。
　スメは関西風？すんだ感じ。
　店が割りとキレイで、うどん屋って感じではなかった。
　土日はファミリー多し。

やす武
　太宰府価格。天ぷらうどん 1400円ってなんだよ。
　味は普通。たぶんそばのほうが美味いんだろうな。
　上品な店だから、県外の友だちが来たときには行くかも。

うどん伊都や
　うどん屋ってより、総菜屋。
　バイキングの店。
　「めちゃくちゃ美味い！」なんてことはないけど、
　満足感はある。
　>>808の言う通り、接客がいまいち。
　まあ、コストパフォーマンスが良いので、いいかな。

あと、○亀製麺が今日オープンなので、
行ってみるわー。

446 ：名無しでよか？：2010/09/27(月) 10:07:52 ID:vwtuBUeA

那珂川スレの誤爆

447 ：名無しでよか？：2010/09/27(月) 22:49:11 ID:up7gln7w

よくわかんないのが、なんで福岡の人間はごぼう天が好きなんですか？
食べててむなしくなりません？

448 ：名無しでよか？：2010/09/27(月) 23:04:49 ID:WqdRkK2Q

↑
書き込んでむなしくありません？

449 ：名無しでよか？：2010/09/28(火) 08:40:37 ID:hNHC9tAg

私も牧のうどんは、それほど旨いって思わないな～
地元にあった丸亀や藪のほうがうまかった

450 ：名無しでよか？：2010/09/28(火) 09:34:46 ID:LuqaBOUw

牧のうどんは旨いか不味いかじゃなくて、好きか嫌いかなんだと思ってます。

451 ：名無しでよか？：2010/09/28(火) 20:18:29 ID:D3g9irnA

麺どころ博多では、讃岐は論外だよな。
麺打ち技術がほとんど要らない堅いだけの麺なんて博多じゃとても受け入れてはもらえないよ。
柔らかな中に腰を入れる技術はただ力まかせにこねるだけこねて堅くする労力とは雲泥の差ですから。
だしにしても、生醤油をかけるだけとか猫のエサじゃないんだから絶対ムリ。

452 ：名無しでよか？：2010/09/28(火) 20:25:46 ID:9h3xLZQA

>>450
「旨いかマズイか」「好きか嫌いか」ではなくて

俺の中ではもう
「マックかマッキー(牧)」かだ

453 ：名無しでよか？：2010/09/28(火) 20:48:05 ID:qsaV9VqA

>>451
讃岐うどんに対する認識不足も甚だしいなｗ、単にうどんに対して求める物の違いと言うだけの事なのに
あちらは麺で勝負してるから醤油だけとかシンプルな味付けをしているというだけ
確かに柔らかい腰のない麺が好まれる福岡では根付かないと思うけど、讃岐うどん自体が不味いとは決して思わない

454 ：名無しでよか？：2010/09/28(火) 22:12:27 ID:LuqaBOUw

香川のうどんは旨いけど、行ってみると意外と生醤油じゃなくて、出汁をかけて食べる人が多いよね。

455 ：名無しでよか？：2010/09/29(水) 03:29:20 ID:vT4Uvtiw

>>453
博多うどんに対する認識不足も甚だしいな。
柔らかい腰のない麺なんて博多でも好まれてないよ。それはただの延びた麺だ。
柔らかい中に腰のある、製麺技術の高度な麺が好まれてるんだよ。

456 ：名無しでよか？：2010/09/29(水) 08:33:18 ID:06G87o1A

>>455
鸚鵡返しかｗ、頭悪そうだなｗ
んじゃお前の言う讃岐と博多のうどんの製麺の違いを述べてみろよ

457 ：438：2010/09/29(水) 09:05:46 ID:yZTcmflw

今更だが、ちゃんと釣れてくれた人も居たんだね。
445に感謝！

>>444
あら、そうなのね。次回は注文してみるわ。
初回は出汁の良し悪しを判断したいのと、単純にごぼう天がすきだから
注文したんだ～

>>447
味音痴乙！
君の好きなうどんはきっと肉うどんなんだね。
どちらも違うなら、美味いごぼう天うどんにめぐり会ってないだけ。

>>451
>>453
どちらも殆ど正論だと思う。
ただ、福岡には君らのような議論が出来る人口がラーメンと違いそもそも
少ないと思う。
個人的には出汁を軽視してるとしか思えない讃岐のスタイルは嫌い。
出汁が蛇口やヤカンから出たりとか・・・ちょっとねぇ

458 ：名無しでよか？：2010/09/29(水) 12:17:05 ID:LQDhuDMA

>>456
お前読解力なさ過ぎなんだよ。
博多は柔らかい中に腰があり、讃岐は力まかせにこねるだけこねて堅くしてるって書いてるだろ。バカなのか？
讃岐うどんばっか喰ってるとそうなるのかよ？大事にしろよ。

459 ：名無しでよか？：2010/09/29(水) 16:53:11 ID:pxoa4ACg

みんなうどん好きだね＾＾
影響されて、最近食べまくってる。
前レスにあったけど、小麦治は大野城がうまいってことが
わかりました。太宰府と春日のはいまいちでした・・・

460 ：名無しでよか？：2010/10/07(木) 14:06:30 ID:9wYIoWNw

＞420　　私も「豊前裏打会」が最強だと思ってますよ
　
＞425　　麺の介だよ～　麺の介の息子さんが　北九州パレスで「とばた麺の介」やってます！　戸畑の天神から北九州パレスに引越ししてまーす！

461 ：名無しでよか？：2010/10/07(木) 15:16:10 ID:BvkMS5yg

ただ太くて固い麺は、麺にスープが染み込まないから好きじゃない。味の無いゴムを食ってるみたいで・・・
それより、博多のうどんみたいに、少し平べったくて、スープに馴染み易く、ある程度のコシがあるうどんが
俺の中では最強だな。

462 ：名無しでよか？：2010/10/09(土) 18:18:52 ID:fHkwvC6A

硬い麺と腰の強い麺は全然違うんだけど、
讃岐の麺を硬い麺だとか勘違いしちゃってる人が福岡には多いんだよね
>>458みたいに

たとえば博多讃岐うどん（店名ね）なんかは、ただ硬いだけの麺
でもあれはあれで個人的には好きだけどｗ

463 ：名無しでよか？：2010/10/10(日) 19:58:57 ID:jV61e10Q

博多うどんの特徴

①うどんは唇で切れるぐらい柔い

②店前に山積みするぐらい大量の昆布で出汁をとる

残念ながら昔ながらの博多うどんを実践している店はなくなった。

①についてはよく分からぬが、小麦粉の品種が違ってきているのだと思う。②については明らかに昆布の値上がりが原因。100倍以上に値上がっている。無理ない。

464 ：名無しでよか？：2010/10/10(日) 22:18:13 ID:cX68HX9w

今はもう喰えないが一番美味かったのは平和台球場のバックスクリーン裏の
丸天うどんやった。

465 ：名無しでよか？：2010/10/11(月) 00:11:28 ID:mx1FubBQ

その名もホームランうどん！
いやぁ、懐かしい♪

466 ：名無しでよか？：2010/10/11(月) 03:31:27 ID:N14El72g

平和台のうどん美味しかったよね。

467 ：名無しでよか？：2010/10/11(月) 06:37:16 ID:6Nrcw1eg

確かにああいう所で食ううどんは妙に美味かったな

468 ：名無しでよか？：2010/10/11(月) 17:38:30 ID:jNyEQBEw

店主つーか、作ってる人に依存するから、上手だったんだろうね。

469 ：名無しでよか？：2010/10/11(月) 19:22:56 ID:ntRBYdnQ

その店主は平和台閉鎖後どうしたんだろう？

自然に考えると、どっかでうどん屋やってるはずだよな。
ぜひ食ってみたいもんだ。

470 ：名無しでよか？：2010/10/11(月) 20:16:53 ID:FsSaEmsg

haha なつかし～♪　友の会入ってて、グローブ持って外野席でキャッチボールしてたな。丸天うどん美味しかった。

471 ：名無しでよか？：2010/10/11(月) 21:18:58 ID:MxACulFw

懐かしいなぁ！　一緒に博多ちくわ？も売ってなかったっけ？　
親父達はちくわかじりながらビール片手に野次とばしてたな。　
あの時買ってもらった土井のサインボールは当時硬球が珍しかったので
草野球で使ってしまった…。
うどんはたしか売り場のカウンターに置いてあるどんぶりに入ってた一味を
スプーンで入れてたね。　ついつい入れすぎて喰い終わると汗かいてた。

472 ：名無しでよか？：2010/10/14(木) 00:39:37 ID:pPFmtphg

今の福岡（※北九は含まず）のうどんは牧のが基準になってる感じ
モチモチ系が人気

唇で切れるぐらい柔い、ってのはもう流行ってないと思う
ウエストもモチモチ感重視だし

473 ：名無しでよか？：2010/10/14(木) 15:34:33 ID:K4lWbWyw

ちゃんどんはうまい

474 ：名無しでよか？：2010/10/16(土) 13:26:46 ID:wwEyXAjw

>>469
そこの息子と同級生で、平和台無くなったらどうするの？って言う
会話をした記憶はあるんだけど、どう記憶を手繰っても答えを思い出せない。
進学校に行っていた息子は継いではいないと思う。
親父さんは７０歳前後だろうから、もうやってないかもしれないね。

475 ：名無しでよか？：2010/10/17(日) 16:22:26 ID:n+Q49gYQ

英ちゃんうどん値段のワリにイマイチ…
大型トラック停めやすいだけ…
どちらも賛成です(⌒▽⌒)

476 ：名無しでよか？：2010/10/27(水) 15:05:52 ID:Nm+vUrWQ

クルマだな( ；´Д｀)

477 ：名無しでよか？：2010/10/28(木) 13:31:45 ID:HH8B/PAg

昔一人で究極の選択をしてみた、うどんＶＳらーめん。
１分ぐらい熟慮した結果、『うどん』の勝ちー。（らーめんも好きだけど）
ちなみに本物の讃岐うどんを食したことないので、いつかは食してみたい。

478 ：名無しでよか？：2010/10/31(日) 21:29:13 ID:JoFbVIGg

なるほど

479 ：名無しでよか？：2010/10/31(日) 22:45:50 ID:fuzD/Xcg

>>469
博多リバレインの所に有る川端仁伊島の御主人さんが
ホームランうどんで働いたとの事。

ネタ元は現在放送中のＦＢＳナイトシャッフルより。

480 ：名無しでよか？：2010/11/01(月) 00:20:22 ID:eEHAyAcQ

>>479
懐かしさがこみ上げるねぇ～♪

>>477
了解しました！

481 ：名無しでよか？：2010/11/01(月) 01:25:27 ID:J95RUsrw

大宰府の大衛門が好きだ。

482 ：名無しでよか？：2010/11/01(月) 08:29:43 ID:fHfDapgQ

大衛門って３号線沿いセブンイレブン近くの？

483 ：名無しでよか？：2010/11/01(月) 21:33:23 ID:MEBZCP0Q

そこではいつも納豆蕎麦を食べてる。

484 ：mdyfddj：2010/11/03(水) 06:01:07 ID:0kwQCQOw

485 ：名無しでよか？：2010/11/04(木) 00:15:59 ID:EEzPR34Q

>>482
そうです。大佐野にもあったと思います。

486 ：名無しでよか？：2010/11/04(木) 21:39:14 ID:xyvdKzLg

筑紫野にもあったよ
昔セフレと言った記憶が…
元気かなあ？また会いたい(￣▽￣)

487 ：名無しでよか？：2010/11/05(金) 00:10:28 ID:3AUUrA5A

PARCOのぶぜんは、裏打と思って行ったけど自分には微妙でした。ちょっと残念。

488 ：名無しでよか？：2010/11/05(金) 00:52:24 ID:PUTDWahw

まぁ、もう一軒よりは好きだわ。

489 ：名無しでよか？：2010/11/05(金) 01:05:49 ID:e/26jd1A

ゴチ盛りうどん飽きんな。
今日も食った。

490 ：名無しでよか？：2010/11/08(月) 20:15:23 ID:sRD+t7UQ

資さんが一番好きby福岡市民

491 ：名無しでよか？：2010/11/08(月) 20:15:57 ID:sRD+t7UQ

>>489
火曜に食った

492 ：名無しでよか？：2010/11/08(月) 21:37:21 ID:ZDZYmQyg

>>489
小麦冶のゴチ盛りうどん、旨いよね。ココ行くときはいつもコレ頼んでる。

493 ：名無しでよか？：2010/11/14(日) 12:30:29 ID:+RjztaNA

直方北小のバザーのうどんが美味しかった(^o^)

494 ：名無しでよか？：2010/11/16(火) 21:36:02 ID:2fX28Jaw

宗像の葉山の英ちゃんうどんに日曜日夜に
行ったが、お客さん減った？オレが行ったら
少なくてな。八年ぶりに入ったよ。味が変わった？
久しぶり行ったからわからんよ。

495 ：名無しでよか？：2010/11/18(木) 04:55:26 ID:rmeCGDFw

>>494たいして美味くないやろ？

496 ：名無しでよか？：2010/11/22(月) 22:11:56 ID:DU3/j3yQ

あれ？

天神コアの地下一の太郎うどんって潰れたの？
今日行ってみたらラーメン屋になっていたけど。

497 ：名無しでよか？：2010/11/24(水) 02:03:19 ID:Fr0nF07g

大刀洗のあずみがうまいと思う。

498 ：名無しでよか？：2010/11/24(水) 02:19:31 ID:B8EPVEzg

小麦屋のごちもりがうまい

499 ：名無しでよか？：2010/11/25(木) 22:11:33 ID:bNaeSM0g

資さんうどん美味い。
お勧めはもつ煮込うどん７５０円也。
あとぼたもち最高！。甘さひかえめ２個２４０円。

500 ：名指しでよか：2010/11/26(金) 00:01:57 ID:YzwZIg4A

みやま市の大力うどんがお薦めです

501 ：名無しでよか？：2010/11/26(金) 19:45:23 ID:SmI6IbHw

とにかく、個人的にはキムチうどんなんて信じられない。
あれって、牧野以外にもメニューにあるのかな？

502 ：名無しでよか？：2010/11/26(金) 19:52:36 ID:nWKANQTg

唐人町の道路沿い

503 ：名無しでよか？：2010/11/26(金) 22:38:47 ID:CmrhGInQ

篠栗のお寺の周辺の土産物なんか置いてる店のうどんが美味しい
子供の頃の記憶だけかな？

504 ：名無しでよか？：2010/11/27(土) 08:06:20 ID:nXUMtgow

ラーメンは硬麺、うどんは軟麺に限るよ。

牧ので硬いのして後悔したわｗ

505 ：名無しでよか？：2010/11/27(土) 08:09:13 ID:nXUMtgow

書き忘れ
今はウエストが一番好きだな～。バランスが良い。
次はタエモン。値段高め。
小麦やは安くてうまいが、ちょっと粉っぽいかも

506 ：名無しでよか？：2010/11/27(土) 08:25:13 ID:rBYJDO1w

507 ：名無しでよか？：2010/11/27(土) 09:31:37 ID:dqL5FSXA

資さんうどんは、サイドメニューがうどんより旨いと思います。

508 ：名無しでよか？：2010/11/27(土) 10:39:48 ID:SWIAt1TQ

>>502
住所は今川ですな。まぁ、唐人町に近いと言うのも有るが・・・。

http://l.e-kuchikomi.info/L_44978/
http://ameblo.jp/yutorijikan/entry-10050122860.html

ちなみに暖簾分けと言うか関連の店はコチラ↓
以前、食べたがゴボウ天は今川のと全く一緒。

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40016213/

509 ：名無しでよか？：2010/11/27(土) 18:13:05 ID:1c80vmEQ

資さんはミニうどんとかミニ丼が欲しいなぁ
両方普通のサイズを頼むのはチトｷﾂｲが、
おでんやおにぎりでは物足りない時もある

510 ：名無しでよか？：2010/12/04(土) 17:58:08 ID:LtZWPwoQ

夜中にうどん食べたくなってコンビニで新どん兵衛を買ってきて食べてみたが
なんか麺を太くした分、固くね？

昔の平べったい麺の方が好きだったな・・・・

511 ：じゅん：2010/12/04(土) 18:25:43 ID:xnJjk5jQ

行橋にあった大吉誰か知りませんか？情報お願いいたします。

512 ：名無しでよか？：2010/12/04(土) 20:14:00 ID:dTngvsYA

で！１番ウマイとこドコ！

513 ：名無しでよか？：2010/12/04(土) 20:15:53 ID:G/dLPchg

資さん

514 ：名無しでよか？：2010/12/04(土) 20:17:47 ID:G/dLPchg

資さん＞小麦治＞牧のうどん＞丸亀＞ウエスト

515 ：名無しでよか？：2010/12/04(土) 20:30:34 ID:n06rywDg

はなまるも美味いよ

516 ：名無しでよか？：2010/12/04(土) 21:35:01 ID:k8zm/xpA

福岡生まれの人はほんとうに柔らかいうどんが好きなんだな
誰か>>504これなぜなのか解説してくれ

517 ：名無しでよか？：2010/12/04(土) 23:36:00 ID:2nZ190fA

>>504
ラーメンはバリ硬もしくは基本
うどんは中麺
うどんの麺の硬さを選べるのは、牧のうどんしかない
小麦冶は選べないと思う

518 ：名無しでよか？：2010/12/05(日) 00:12:36 ID:2v9l+oGQ

>>516
基本的に固いうどんは、スープが馴染まないゴムを食ってるみたいで味が無い
だから、柔らかく汁が浸透し易い麺の方が良い

ヒント

博多＆長浜ラーメン麺＝細い
うどん麺＝太い

519 ：名無しでよか？：2010/12/05(日) 00:58:54 ID:terRFsEw

味重視なのか。
讃岐うどん好きのわたしはコシを重視するから、
うどんに汁の味をしみこませる
っていう考え方がそもそもなかったわ、、、
ありがとう。

ちなみにラーメンもバリ堅が好きです。

520 ：名無しでよか？：2010/12/05(日) 00:59:00 ID:terRFsEw

521 ：名無しでよか？：2010/12/05(日) 20:44:12 ID:8tTcg8og

大事な事なので、２回書き込みますた！！

522 ：名無しでよか？：2010/12/07(火) 21:58:00 ID:E8MUNucA

西区にある伊勢うどんのお店、ちょっと変わってて値段高めだけど美味しかったよ。
麺がもっちり太くて良い麺だった。
讃岐みたいにコシ重視の人には合わないと思うけど、自分は好きです。

523 ：名無しでよか？：2010/12/07(火) 22:28:55 ID:vw5DY1PQ

>>522
そこ、小戸の「やまと茶屋」？
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0007874461/

524 ：名無しでよか？：2010/12/07(火) 22:57:37 ID:Jv30yPMQ

伊勢うどんまずい。

525 ：名無しでよか？：2010/12/07(火) 23:09:00 ID:yRMAP88g

本場の伊勢うどんはたしかにまずい。

526 ：名無しでよか？：2010/12/09(木) 20:56:03 ID:zSYRmu3A

うどんをさ、美味いと不味いでくくる人いるけどさ、
そのうどんが美味いか不味いかなんて、その人の味の好みでしょ。
牧最強という人もいるしそうじゃない人もいるし、そういうくくり方は間違ってると思う。
まぁ、伊勢うどんはまずいけど。

527 ：名無しでよか？：2010/12/09(木) 21:55:11 ID:8VtLkspg

讃岐とかと比べれば
うどん屋で努力してない店のほうが多い
ほんとにうまければ遠くからも食いに来るのに
そんな話はまず聞かない

528 ：名無しでよか？：2010/12/10(金) 01:08:25 ID:v3i0/N2g

那珂川のほり野ってうどん屋さんがおいしいよ。既出だったら申し訳ない。
前は人少なかったけど最近は賑わっている模様。

529 ：名無しでよか？：2010/12/10(金) 01:50:20 ID:D7eXffuA

福間駅のうどん屋

530 ：名無しでよか？：2010/12/10(金) 03:33:10 ID:D7eXffuA

えーちやんうどん

531 ：名無しでよか？：2010/12/10(金) 08:21:05 ID:1ZrMtFHg

那珂川のそれ、どこにある？

532 ：名無しでよか？：2010/12/10(金) 08:55:02 ID:OwiSh4rg

国道385号沿い。片縄東バス停下車。大橋駅から200円。

533 ：名無しでよか？：2010/12/11(土) 17:14:02 ID:usjYK2Ag

>526
最後笑った。文の流れからしてさ、
好みの問題すっとばすほどにどんだけ不味いんだと

534 ：名無しでよか？：2010/12/14(火) 02:24:47 ID:y8NWhFhA

英ちゃんは高くて不味い

535 ：名無しでよか？：2010/12/14(火) 19:50:46 ID:5ia/5rqQ

空港近くの助さん来てる。
肉うどんうまー
一人パートに変なのがいるのが気になる。

536 ：名無しでよか？：2010/12/15(水) 10:28:33 ID:5f4UNfkA

ウエストのやわらかメンが好きだから、助さんのメンにがて。つゆと、ぼたもちは、おいしくてすきだ。

537 ：名無しでよか？：2010/12/16(木) 08:57:17 ID:5wJHcV3g

個人的にはしょうがが有料の店はダメ。

538 ：名無しでよか？：2010/12/16(木) 11:48:48 ID:5iqN/VXw

資さんは焼きうどん1択
丸亀は稲荷＆おむすびが旨い

539 ：名無しでよか？：2010/12/17(金) 16:57:46 ID:qsGr3Uhw

春日公園近くの武蔵そば
蕎麦屋だけど、やまかけうどん（冷たいの）が、ばりうまか。

540 ：名無しでよか？：2010/12/17(金) 20:35:03 ID:nvJARMBg

うどんは既製品だから美味いのでしょう。

541 ：名無しでよか？：2010/12/18(土) 00:26:22 ID:bfbmHtkQ

>>537
うどんにしょうがって・・・

>>538
資さんに焼きうどんあるか？

542 ：名無しでよか？：2010/12/18(土) 08:18:02 ID:kSKhDlbA

>>538
> 資さんに焼きうどんあるか？

あるよ
俺も焼きうどん食べるために行く
振りかけるかつお？がサイコー！

543 ：名無しでよか？：2010/12/18(土) 09:15:59 ID:udhhrwkQ

>>541　別に珍しくもなんともないが・・・

544 ：名無しでよか？：2010/12/19(日) 00:48:30 ID:Py2Bi9ug

紅ショウガとまちがってんじゃね

545 ：名無しでよか？：2010/12/21(火) 23:18:46 ID:pq+ReuAQ

小倉肉うどんが俺の中では最強。

最近ご当地メニューにしようとしてる輩がいるらしくて、あまり嬉しくないが。

546 ：名無しでよか？：2010/12/22(水) 21:13:11 ID:gYTJYpTA

『赤いきつね』の麺を『どん兵衛』に入れて食べると美味しいんだって・・・・・
http://rocketnews24.com/?p=62654

547 ：名無しでよか？：2011/01/01(土) 19:36:55 ID:o/S3h7xQ

すけさんは少し高いな

548 ：名無しでよか？：2011/01/01(土) 23:24:54 ID:npO0+mfw

秘密のケンミンショウで福岡の腰のないうどんが紹介されてたね
でも俺は福岡県民だけど腰の強い讃岐うどんの方が好きだな…

549 ：名無しでよか？：2011/01/02(日) 00:10:56 ID:pHWsZOtA

腹減ったな

550 ：名無しでよか？：2011/01/02(日) 00:41:07 ID:ucAQiMag

年明けうどんでも♪

551 ：名無しでよか？：2011/01/05(水) 17:43:24 ID:ZFMtxHTw

小倉南区北方の宮浦うどんが閉店したと読んだけど、真偽は？
どなたか教えてください。

552 ：名無しでよか？：2011/01/05(水) 20:08:59 ID:iuMbNIsw

腰のないうどんもすきだし、腰のあるうどんもすき。完全に、別物だよね。

553 ：名無しでよか？：2011/01/06(木) 08:40:46 ID:7DxW3+8A

行橋にある亀川製麺おいしいお

554 ：名無しでよか？：2011/01/09(日) 09:57:36 ID:HlXplCQw

宮浦うどんはつぶれたようです。今浪と久野の客が多くなっています。

555 ：名無しでよか？：2011/01/10(月) 21:21:44 ID:5rnZoNaw

うちだ屋系列の麺勝に初めて行ったけどうちだ屋同様に料理が出てくるのが遅いのな
つかサイドメニューが多過ぎてまるで居酒屋だなありゃ
迷走しすぎだろうちだ屋
なんでチャーハンや餃子なんてのを出してるんだよ
ウエストみたいにうどんで勝負せんかい

556 ：名無しでよか？：2011/01/11(火) 02:23:32 ID:tGi4qmnQ

>>554
ありがとうございます。
宮浦食ってみたかったのに、残念です。

557 ：名無しでよか？：2011/01/12(水) 01:48:59 ID:lFQKD9iQ

はなまるうどん☆

558 ：名無しでよか？：2011/01/17(月) 23:05:03 ID:pYhFubjg

牧のうどんで｢ミックス｣と言うものを注文している人がいたようなんですが、どういうものですか？

559 ：名無しでよか？：2011/01/18(火) 01:04:05 ID:oRNr5HHw

亀濱製麺も美味いよ

560 ：名無しでよか？：2011/01/18(火) 03:29:12 ID:5eC8qtBg

博多区の平に行ってみたいんだけど、近くに駐車場はありますか？

561 ：名無しでよか？：2011/01/18(火) 15:19:48 ID:0/lwgXOQ

柔麺が好きってのは宮崎のイメージだったけど
福岡もそうなんだな。もしかして九州全体？

讃岐の硬いのはぶっかけだといいと思う

562 ：名無しでよか？：2011/01/22(土) 16:26:59 ID:L5sgTtlQ

>>560
すぐ横にコインパーキングが有りますよ。昼時で２０待ち位かな。
混んでいる時は二人で行っても別々に座らされます。
それでどちらかの隣が空けば移動する感じです。
とにかく気分的にかなり急かされるのでゆっくり食べたかったら
昼時は避けるべきですね。注文は皆さん二種類のトッピングが
当たり前みたいです。味は最高と思います。

563 ：名無しでよか？：2011/01/22(土) 18:17:00 ID:1de4uRuw

日清

564 ：名無しでよか？：2011/01/22(土) 18:26:04 ID:D262ovSw

>>558
スペシャルうどんのことかよ
http://moe-dora.at.webry.info/200702/article_2.html

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/004/936/28/1/20061229makiu_spe1.jpg

565 ：名無しでよか？：2011/01/23(日) 16:33:14 ID:cDTQXVhQ

川端うどんつぶれましたね・・・

近所に住んでるんですが、去年の終わりごろから空き店舗になってます。

566 ：名無しでよか？：2011/01/24(月) 20:15:42 ID:6TSc8tnw

知る人ぞ知る名店なんだが、福岡市の西地区にある『Ｄのうどん』って店凄いよ。
行けば分かるけど、てんぷらにあるサプライズがあってだな…。
場所とかは公開してないかも？海に近い。後は自分で探せ。
今より混んだら嫌だから、詳しくは教えない。

567 ：名無しでよか？：2011/01/24(月) 20:29:59 ID:rKcDI5Zg

昨日、東区のきねやに行ったんだけど、定食はお得感がありイイ感じ。
３名以上だとHotpepparのクーポンで総額から500円引きになりお得。
うどんも麺に艶がありツルツル、ちょっと柔め。
地元のうどんも柔いから美味しく頂けました。
ちなみに、カツ丼定食(カツ丼とうどん)790円でした。
カツ丼は、味が良いのでカツがもう少し厚いともっと良くなるかな。

568 ：名無しでよか？：2011/01/24(月) 21:02:23 ID:rlR4yVbw

>>566
糟屋イオン近くの｢G｣もイケるよ。

569 ：名無しでよか？：2011/01/24(月) 21:06:20 ID:OjmCsgvQ

新種の宣伝

570 ：名無しでよか？：2011/01/24(月) 22:14:44 ID:bUBx6R1Q

じゃ味が良い時にはどう表現したらいいんだ？

571 ：名無しでよか？：2011/01/25(火) 02:14:19 ID:gy1yQtYQ

小麦冶でざるうどんの大盛りを頼んだら、これが大盛りかと思わせるような量で少なかった
なのでもうひとつ追加しました

牧のうどんとウエストのカレー、俺は牧のうどんのカレーが好き
ウエストはうどん出汁入れすぎて、カレーの味が薄く
少しとろみがあって、関西風と思う
(カレー南蛮っていうやつ)

572 ：名無しでよか？：2011/01/28(金) 05:19:22 ID:8XUfq5jg

　よく行く街といえば大阪、名古屋、福岡がベスト3。その中で、福岡は東京から一番離れているが、飛行機で2時間足らず。しかも福岡空港から街の中心部へは20分もあれば行けてしまう。実は、東京からは遠くて近い街なの
　福岡に行くと驚くのはその物価水準である。特に食事は東京に比べると、3割くらい安い。しかもクオリティは高い。

　福岡に行くと、とんこつラーメンを食べ歩く人が多いが、私はラーメンよりも地元の美味しい魚を楽しんだ方が、そのバリューを堪能できると思っている。

　福岡で「価値 > 価格」の店を探すなら、ガイドブックで探すのではなく、地元の人が行くお店を教えてもらう方が良い。

　例外もあるが、実は観光客が行くお店は、地元の人が行かない、福岡では割高なお店が多いのである

573 ：名無しでよか？：2011/02/04(金) 22:53:16 ID:Hc+L8F/w

人力うどん最近クーポン多いな
丸亀に対抗してるわww

574 ：名無しでよか？：2011/02/05(土) 15:41:36 ID:WamKX4lA

ときどき久留米荘のうどん食べたくなる。東京からのかきこみ。

575 ：名無しでよか？：2011/02/05(土) 21:38:50 ID:/Gzl/M8Q

久留米荘のうどんて、
自分でうどん玉買ってきてヒ〇シマルうどんスープでグツグツ煮込んだら出来るんちゃうか？

576 ：名無しでよか？：2011/02/09(水) 21:59:56 ID:+jdGBbfw

資さんが一番！

577 ：qirgdxs：2011/02/16(水) 03:32:45 ID:hyA2rarA

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578 ：名無しでよか？：2011/02/16(水) 23:31:04 ID:qerVBmOw

>>565
美野島の方に移転してない？

579 ：名無しでよか？：2011/02/18(金) 00:36:04 ID:XzJemOuw

空港東のトライアル横の資さんつぶれた？？
こないだ夜に通ったら暗くて気になってたが、今日も開いてなかった。
さすがにショックを隠しきれないわ。

580 ：名無しでよか？：2011/02/18(金) 01:07:20 ID:JvNiapiw

>>579
マジか？
あそこにカエルみたいな女のパート居たから
そいつのせいか？

581 ：名無しでよか？：2011/02/18(金) 01:29:00 ID:wircvmFg

何語なんだよ…

582 ：名無しでよか？：2011/02/18(金) 02:09:19 ID:9KigEt3w

志免の資さん閉店したの？あの辺り久しぶり行ってないからなぁ
閉店したならショックですね…。

583 ：名無しでよか？：2011/02/18(金) 18:11:18 ID:E0TltxnA

長住うどん

584 ：名無しでよか？：2011/02/18(金) 20:29:38 ID:22biKReg

立地は悪くないだけどねぇ
交通量も多いし

585 ：名無しでよか？：2011/02/18(金) 22:05:57 ID:YQwSfs5A

資さんの志免店は、明日位まで工事で休みだと門松店の人に聞いたよ。

586 ：名無しでよか？：2011/02/18(金) 23:26:09 ID:VWPTBtHg

資さんで思い出したが、昨日、九州道の福智山トンネルの中で
横転事故を起こしたトラックが資さんの運搬用のでしたな・・・。

587 ：名無しでよか？：2011/02/19(土) 03:43:26 ID:Wc48pNJQ

唐人町の天ぷらうどん
付属品が増えてた
24時間営業ではなくなったけど
おばちゃんも変わってない。
あいかわらずおいしい。

588 ：名無しでよか？：2011/02/19(土) 05:20:06 ID:+Uyg6vwg

唐人町のうどん屋の盆休みや夏休みは長すぎるよな。今キムチは納豆キムチとラー油入りキムチ。うまいが普通のキムチが食いたい。。。

589 ：名無しでよか？：2011/02/19(土) 20:16:26 ID:z/ND143Q

変な意味はないが…キムチは嫌い

590 ：名無しでよか？：2011/02/21(月) 01:04:15 ID:+fpBMCMQ

二日酔いの朝11時くらいのうどんは旨い

591 ：579：2011/02/21(月) 01:29:22 ID:ovuCPi4Q

今日空港通り通ったのでチラ見したら、資さんの看板ちゃんと光ってた。
>>585の言う通りだったのかな。ほっとした。

592 ：名無しでよか？：2011/02/21(月) 02:39:14 ID:F1Qr52Dg

新宮の3号線沿いのウエスト、
閉店しちゃうんだよな。
漬物バーとかあって好きだったのに。

593 ：名無しでよか？：2011/02/21(月) 17:35:10 ID:3E0hvzyw

大濠公園前のウエストの閉店の理由は何だったんだろう。

594 ：名無しでよか？：2011/02/21(月) 19:12:30 ID:V2cviblw

天神ビブレの地下にあった「太郎うどん」はなくなって、隣にあった「名代ラーメン亭」が引っ越してきている。
もともと調理場が同じだったことは知っていたけど。

595 ：名無しでよか？：2011/02/21(月) 19:37:40 ID:qMEvdjIg

>>588
休業期間中の
○／○ヨリ営業のガムテープ文字（と言うのか）が印象に残るな…。

>>593
建物の老朽化（築約４５年）と聞いたが…。

596 ：名無しでよか？：2011/02/21(月) 20:57:09 ID:+fpBMCMQ

548

ケンミンショーで福岡の麺が柔いものだと初めて知った。

俺は5年間福岡に住んでて、腰のあるうどんを出す店を探しても見つからないのが不思議でしょうがなかった。

597 ：名無しでよか？：2011/02/22(火) 03:24:26 ID:PKNH0Aug

探しても見つからないのはお前さんの目がfusianasan
資さんうどんとか讃岐まではいかないまでも
福岡のうどんに比べればコシあるよ。

598 ：名無しでよか？：2011/02/22(火) 09:34:36 ID:r4mTSlhw

太宰府の肉肉うどんはうまいのか？

599 ：名無しでよか？：2011/02/22(火) 12:43:26 ID:0/wjgULg

＞＞福岡のうどんに比べればコシあるよ。

腰のある讃岐風のうどんはもうブームが過ぎたよ
いまはモチモチ感のあるうどんが主流

600 ：名無しでよか？：2011/02/23(水) 03:41:48 ID:ulRKpWtQ

腰のある讃岐風のうどんはもうブームが過ぎたよ（ｷﾘｯ

モチモチ感はコシがあるから出るんだろうが。
コシがなくてモチモチとかありえんから。
お前の中の讃岐うどんのイメージなんてどうでもいいわ（笑）

601 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 15:12:45 ID:3w/wa7Dg

600

602 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 15:37:27 ID:LrbQ1NHA

ブーム云々というよりは福岡で受け入れられるうどんではないというだけの事でしょ
本場では相変わらず全国から食べに来てるし、あのシャープな腰のうどんはやはり美味い

603 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 16:13:58 ID:3w/wa7Dg

ラーメンがあるからね、どうしても。

604 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 17:05:08 ID:Inu0K+9Q

ラーメンがあるから讃岐うどんが受け入れられないという新説の登場ですｗ

605 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 17:06:52 ID:3w/wa7Dg

そういう話ではない。

606 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 17:23:52 ID:fRAp4B6w

らーめんブームが以前ほどではないな
値段のわりに微妙な店が多くなった

607 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 18:59:25 ID:3w/wa7Dg

肉うどん

608 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 22:30:42 ID:fzfcx3Vw

ラーメンではどちらかと言うと堅めの芯のある麺を好む人が多いのに、うどんは腰の無い柔らかい麺を好む人が多いのか
なんか変だな

609 ：名無しでよか？：2011/02/24(木) 22:36:28 ID:3w/wa7Dg

まったく別の食べ物じゃない？

スパゲティーと焼きそばくらい。

610 ：名無しでよか？：2011/02/25(金) 02:07:25 ID:ttJWjckA

ジャマイカ

611 ：名無しでよか？：2011/02/25(金) 16:06:59 ID:BLSnz0Qg

>>605
じゃあいったい何を言いたかったんだよ？ｗ

612 ：名無しでよか？：2011/02/25(金) 22:49:02 ID:ttJWjckA

空気嫁

613 ：名無しでよか？：2011/02/25(金) 23:06:55 ID:Xhx4oo4A

箱崎のきねや

614 ：名無しでよか？：2011/02/26(土) 10:39:15 ID:PPysQCaA

資さん

615 ：名無しでよか？：2011/02/26(土) 14:08:54 ID:19ZyzsEQ

>>613
箱崎のきねや？
どこにある？

616 ：名無しでよか？：2011/02/26(土) 23:52:44 ID:PPysQCaA

>>615
原田付近

617 ：名無しでよか？：2011/02/27(日) 21:22:06 ID:bx8plXiQ

和白の旧3号沿いのまだある？

618 ：名無しでよか？：2011/02/28(月) 13:02:32 ID:kkTrWpyQ

テスト

619 ：名無しでよか？：2011/03/23(水) 11:20:23 ID:ebqasrRQ

久しぶりに太宰府の肉肉に今から行ってくる。
ちょっとはさばけるごとなっとうかいな。

620 ：名無しでよか？：2011/03/27(日) 10:53:40 ID:AJYu4N1A

太宰府麺通り

621 ：名無しでよか？：2011/05/06(金) 11:19:02 ID:hUWHKYbg

資さんを阻止するためにもこまどりには頑張って欲しいものだが。
ホームページがやる気なさ過ぎてﾜﾛﾀ

622 ：名無しでよか？：2011/05/07(土) 21:32:49 ID:qqW68B7g

別のところにも書き込みしましたがここを見つけたので再度書き込みさせて頂きます。こまどりうどん(福重店)で、｢かけうどん大盛り｣をたのんだら、もろラーメンどんぶり、しかもどんぶりのふちが欠けまくりのどんぶりで出てきました。｢これってどういうこと？｣　と、お尋ねしようかと思いましたが、思いとどまって、だまって食べてきました。
どなたか試してみてください。

623 ：名無しでよか？：2011/05/07(土) 21:36:21 ID:pyfkCi+A

欠けてるのはあれだが、丼はなんでんよかたい

624 ：名無しでよか？：2011/05/12(木) 14:35:37 ID:tL3NqAwg

>>578
住吉四丁目バス停近くに移転したけど、そこも潰れたねー

625 ：名無しでよか？：2011/05/13(金) 15:02:07 ID:SqczVZ1w

鳴門うどんのシングルの量が減ったように思う。
ダブルじゃ多いのだよ…

626 ：名無しでよか？：2011/05/13(金) 15:12:31 ID:bgNphMWw

1.5にすれば？

627 ：名無しでよか？：2011/05/18(水) 21:25:31 ID:co9IA20w

1.5とかあるの？
多分ないよね

628 ：名無しでよか？：2011/05/18(水) 22:02:04 ID:u+Q3guDQ

1.5、2.5出来るよ
那珂川店で確認済み
他の店は知らないよ

629 ：名無しでよか？：2011/05/19(木) 01:15:13 ID:+EH9AckA

ありがと。聞いてみる

630 ：名無しでよか？：2011/05/23(月) 08:28:09 ID:O1F7excg

一人じゃトリプル食べれん

631 ：名無しでよか?：2011/05/27(金) 22:25:32 ID:RcZIuMEA

丸亀うどんでできるだけ安く腹一杯食べたいですがおすすめメニュー及び裏技メニューなどありましたら教えて下さいうどん大好きです

632 ：名無しでよか？：2011/07/07(木) 23:52:29 ID:qRhP3AcA

うどん自炊してるんだが
旨いうどんスープの素知ってる？
ヤマキのうどんのだし使っているんだがもう飽きたｗ

633 ：名無しでよか？：2011/07/09(土) 20:40:48 ID:bTBnWeiA

セキワ物産能古うどんはキャナル店はバリカタなのに
博多駅デイトス店はやわめん

634 ：かかしでよか？：2011/07/09(土) 20:58:01 ID:+RgqUnZw

>>632 ヒガシマルのうどんスープっていうのが確かありました。お近くの大手スーパーでお探しになってみてください。

635 ：かかしでよか？：2011/07/09(土) 21:05:23 ID:+RgqUnZw

>>632 書き忘れましたが液体の瓶ではなく粉末なので箱入りです。白と赤の箱だったと思います。どうか売ってますように(^_^)v。

636 ：名無しでよか？：2011/07/09(土) 22:16:28 ID:iJ5RuIiw

>>632
俺も温かいうどんにヒガシマルのうどんスープをよく使ってます！
おいしいですよ！

637 ：ﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵﾂづ?ﾂづｦﾂつｩﾂ？：2011/07/10(ﾂ禿ｺ) 21:12:15 ID:dzvUJg5w

ﾂ個ｳﾂ閉淞可ｪﾂ個ｧﾂ鳴ｯﾂつｾﾂつｪﾂ、ﾂ篠堕つｳﾂづｱﾂづ個地ﾂ鶏ﾂつｩﾂつｵﾂづｭﾂつ､ﾂづ?ﾂづｱﾂつｪﾂ青｢ﾂ界ﾂづ?ﾂ暗ｪﾂ氾板氾ｼﾂ鳴｡ﾂつ｢ﾂつ､ﾂづ?ﾂづｱﾂつｾﾂづ?ﾂ思ﾂつ､

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638 ：かかしでよかと？：2011/07/10(日) 21:20:59 ID:eiR8ay3A

>>637 わからないです。(>_<)。。。

639 ：名無しでよか？：2011/07/10(日) 22:15:03 ID:+dG0kZyg

ntk.ppp.infweb.ne.jp多いな

640 ：名無しでよか？：2011/07/10(日) 23:29:04 ID:lYaMlx4Q

小麦冶って福岡市が拠点ですよね
今度福岡市へ行こうと思っているんですが福岡市内の店でもごち盛りうどんっていうメニューはあるんでしょうか

641 ：名無しでよか？：2011/07/11(月) 00:42:12 ID:vtuSGObw

かまあげうどんorかけうどん+ごはん

ご飯に葱、てんかす、しょうがとを山盛りとダシをかけて食べる
もちろんうどんにも薬味をたくさん入れる

懐具合によってトッピングを買う
かきあげがおすすめ

642 ：名無しでよか？：2011/07/11(月) 08:51:40 ID:+TJrpeyA

>>640
ありますよ。

643 ：名無しでよか？：2011/07/11(月) 10:14:28 ID:yzC2JhLw

>>642
ありがとうございます
行った時は食べようと思います

644 ：名無しでよか？：2011/07/19(火) 00:00:43 ID:d5oG1qPQ

>>634　>>636
ありがとうございます
旨かったです！
でも関西風じゃないのもどっかにないかなｗ

645 ：名無しでよか？：2011/07/19(火) 00:56:02 ID:DB7HaXnw

>>644
「あごだし」は？
粉末や液体とか色々あるけど
五島製麺って所の「あごだしうどんスープ」は大きなスーパーで見かける

646 ：名無しでよか？：2011/07/19(火) 10:18:46 ID:TgJsNwBQ

普通のだしから作れば良いじゃない。

647 ：名無しでよか？：2011/07/19(火) 10:33:48 ID:HfJWd7WA

最近は粉末だしパックとかいろいろ出てるからな。
うどん茹でてる間に小鍋で煮出せばいいし。
椒房庵のあごだしとかオススメやで。

648 ：名無しでよか？：2011/07/19(火) 10:41:34 ID:AI/c9UrA

鍋で湯を沸かして日本酒＋白だし＋醤油だけでもけっこういける。

649 ：名無しでよか？：2011/07/19(火) 13:14:44 ID:TgJsNwBQ

うちもしょぼうあんのやつ使ってるわ。

650 ：名無しでよか？：2011/07/20(水) 07:51:50 ID:YxNuLglA

>>632
ヤマキなんて安いだけで美味くねえだろ

>>634 >>636のヒガシマルの方が高い分、ネギも入っててよろし。
うどんだけじゃなく、炊き込みごはんにも使えて重宝
業務用の８００gをネットで探せば、送料込一杯13円ちょいぐらいで買える
九州のスーパーでも8ｇ×8袋128円で常時売ってるところもある

ミヤジマの液体＆粉末ダブルの高級うどんスープも良いが
唐津の宮島醤油って、経営者が阿呆なのか、原発でイカレてるのか、
ネットでの商売も熱心じゃないんだよね

651 ：名無しでよか？：2011/08/07(日) 22:35:58 ID:mcXzokng

大地のうどん、美味しかったけど待ち時間がちょっとなあ・・・。
平日ならもっと空いてるんだろうか。

652 ：名無しでよか？：2011/08/07(日) 23:16:05 ID:P6r93MCw

小麦治のまる天うどん\280とイナリ\120で満腹です。

653 ：名無しでよか？：2011/08/08(月) 11:49:02 ID:WGoUWgVA

×小麦治
○小麦冶

654 ：名無しでよか？：2011/08/13(土) 02:26:02 ID:PaqUYOtw

みやま市　大力うどん　早くてうまくて安い　お勧めです。

655 ：名無しでよか？：2011/08/14(日) 18:14:36 ID:o1Vouwnw

資さん、行ってきた。

ものすごい普通だったけど、お前らなめてんの？

656 ：名無しでよか？：2011/08/14(日) 18:19:13 ID:RVH5zJlA

太郎うどん
程よい太さとコシがいい。

657 ：名無しでよか？：2011/08/14(日) 23:25:28 ID:A+PBO2ew

小麦治ｗ
なんて読んでるのかしりたい

658 ：名無しでよか？：2011/08/14(日) 23:37:26 ID:G3l5gFWA

『こむぎや』です。

659 ：名無しでよか？：2011/08/15(月) 17:22:21 ID:VOY0NdEw

福岡で何故はなまるうどんが通用しなかったか興味ある人？
105円で腹ごしらえ出来るのはポイント高いと思いきや…

実はカレーが良いんだよね。カレーセット。
日本に来日された時にはぜひご賞味ください。

660 ：名無しでよか？：2011/08/15(月) 19:09:13 ID:TWCm1C4A

昨日直方イオンのはなまるうどんでかけ(小)105円食べたよ。

661 ：名無しでよか？：2011/08/15(月) 20:35:24 ID:fYXVZo6g

概して福岡のうどんには腰がなくてふにゃけてる
固い讃岐うどんの店は全部潰れた

662 ：名無しでよか？：2011/08/15(月) 21:01:03 ID:HSSC5LEA

？？？？？？？？？？？？

え？
丸亀製麺なんかのチェーン店のほかにも讃岐の店、結構出店してると思うけど？
なんで全部つぶれたことになってるの？

663 ：名無しでよか？：2011/08/15(月) 22:17:00 ID:l3fcrzcQ

>>661よく博多のうどんは～とよく言われているけど、
実際はやわ～いうどんって一部の有名店以外ではほとんど存在しないよね。
せいぜい全体の1，2割程度じゃないか？

664 ：名無しでよか？：2011/08/15(月) 23:39:39 ID:9j2p74Vg

>>658
それは小麦冶

665 ：名無しでよか？：2011/08/16(火) 21:07:48 ID:IXN79rLA

わかったわかった、“全部”じゃなくて“大概”な。
博多で普通に出てくるうどん自体が他地域からするとかなりやわいんだよ。
実際、腰の強い讃岐うどんや五島うどんやWEST夏季限定細麺うどんが
あまり流行らないところからすると「博多人はラーメンはバリカタが好きなのに、
なぜかうどんは柔麺が好き」というのが一般的な傾向としていえるのではないか、
という話だ。ってよく見たらcsfか。

666 ：名無しでよか？：2011/08/16(火) 21:40:28 ID:xdIWT3kw

>>664
「こむぎや」の読み方は何故か知っているが、
「冶」の字の入力法が分からないんだろうよ
察してやれ

667 ：名無しでよか？：2011/08/16(火) 22:47:24 ID:AuOq9xig

今の西新ドンキの隣のフレッシュネスバーガーがある所に、昔『うどん一番』という店がありました。
自分で麺を茹でて、丼に移してつゆ入れて、好きな具材をトッピングして･･･。
修猷や西南の近くだから、安かったしそこそこ美味かった。

668 ：名無しでよか？：2011/08/17(水) 00:41:06 ID:t+HsWXkg

小麦冶(こむぎや)
資さん(すけさん)
読みにくい名前だよな･･･
資さん(すけさん)は水戸黄門の｢資さん(すけさん)･格さん(かくさん)｣みたいな感じかなぁ･･･
いなり寿司、資さんはひよこみたいで小麦冶はちっちゃすぎ

669 ：名無しでよか？：2011/08/17(水) 02:09:16 ID:MYh8VRfw

個人的には中世博多うどん春月庵が美味しいとおもう。^^

670 ：名無しでよか？：2011/08/18(木) 12:17:53 ID:No5jgx5g

油山近くの城南うどん。
丼ものがうまい＾＾
もちろんうどんもおいしいよ

671 ：名無しでよか？：2011/08/19(金) 07:02:52 ID:0j+5uVbg

６６５
csfだから何が言いたいがわからんが、そんなんは以前から誰でも知ってるし
大概にしろ、讃岐系のお店な出店は続いてるわけで君はあまりものを知らないようだね。

672 ：名無しでよか？：2011/08/19(金) 09:30:51 ID:4fmXfAgA

金太郎うどんの麺は、麺の中に金太郎の顔が練り込んであるって。
食べた断面にはいつも金太郎の顔が出てくるんだって。

673 ：名無しでよか？：2011/08/19(金) 09:41:24 ID:4fmXfAgA

金太郎うどんは大牟田市にあるんだけど、
大将が客が増えるのがいやなので人に教えるなって。
だから場所はいえません。

674 ：名無しでよか？：2011/08/19(金) 20:50:32 ID:nzvWNifg

>>659こないだ直方イオンで食べたけど、はなまるのカレーは不味くない？

675 ：名無しでよか？：2011/08/20(土) 01:58:07 ID:OeIYqdLw

県外のもんだけど資さんうどんが好きだわ
さぬきうどんのチェーン店にありがちな過剰なコシの麺じゃなくて
ほどよくヤワい気持ち細めの麺で
なにより24Hってところが嬉しい
ウマイうどん食うぞ！と期待して行く店じゃないけど頻繁に食っても飽きない感じで

676 ：名無しでよか？：2011/08/20(土) 03:27:24 ID:y2P9GYmw

資さんの料金設定どんなかんじ？
うどんの量もどんなかんじ？

677 ：名無しでよか？：2011/08/20(土) 11:01:41 ID:pXGG4s9A

資さんメニューの最近増えた？牛丼がすごい
どの牛丼チェーンよりも安くてさらに旨い。
肉もしっかり乗ってるし文句なしです。

678 ：名無しでよか？：2011/08/20(土) 11:05:06 ID:pXGG4s9A

>>676
基本のかけうどんが320円で、トッピングで値段が変わる。
天かす、とろろ昆布は入れ放題。

679 ：名無しでよか？：2011/08/29(月) 20:29:56 ID:xaAk6Gzw

WESTは安いし味もいいとは思うんだが、店員が中国人バイトばかりなのがw
注文しょっちゅう間違えるしイライラさせられる。
安いから我慢してるけどアレさえなければもっと客増えるのに。

680 ：名無しでよか？：2011/08/29(月) 23:00:05 ID:GABUjS1A

ウエストって店によって　接客も味も揚げ方も　てんでバラバラだよね～。

ここは当たりって店どこ？

681 ：名無しでよか？：2011/08/30(火) 10:30:39 ID:63YHxtIA

天神で一番安いうどん屋はどこになりますか？
以前ははなまるがあったときは　小105円で重宝してたのですが。

かけがいちばん安いところ教えて下さい。

682 ：名無しでよか？：2011/08/30(火) 20:17:06 ID:UVIIGZjw

資さんも不味くはないとは思うが…強烈な個性に欠けない？
その点、牧のは個性がある。
個性という点では、名前なんて言ったかな‥春日のカローラ店とホンダ販売店に挟まれた店。
スープが美味しいと思う。

683 ：名無しでよか？：2011/08/30(火) 22:05:57 ID:VmRC+Q2g

資さんはうどんのミニサイズがあればいいのにと思う
麺類と丼のセットが好きな俺

「あともう少し」はサイドメニューとおでんで、ということなのだろうか

684 ：名無しでよか？：2011/08/31(水) 11:55:23 ID:/TgYywdQ

能古うどんの冷たいの。やみつき！

685 ：名無しでよか？：2011/08/31(水) 12:20:04 ID:zLeY6yyg

ここを見るとうどん食べたくなる。
が、今日はトンカツ弁当を注文済み。

686 ：名無しでよか？：2011/08/31(水) 12:58:49 ID:pq4MG6nQ

讃岐うどんにちょっと疑問
めんが太すぎて、あんまりおいしくないと思った
やはり、うどんはゆで麺で出汁のきいたあったかいうどんがおいしいね。
港屋のうどんはおいしいよ

687 ：名無しでよか？：2011/08/31(水) 21:25:53 ID:FIcsyUHQ

ゆで麺で出汁のきいたあったかいうどんなら讃岐でも普通に出してると思うけど？
麺の太さもそんなにかわらないと思う。

688 ：名無しでよか？：2011/08/31(水) 22:46:39 ID:pq4MG6nQ

>>６８７さんへ
讃岐でうどんは食べたことないけど、福岡で食べた讃岐うどんは美味しくなかった。
おいしい讃岐饂飩屋があれば教えてください。

689 ：名無しでよか？：2011/08/31(水) 23:02:43 ID:sFaZSnFw

大手門の所の志成(名前が出てこない)はどうかな？

690 ：名無しでよか？：2011/09/01(木) 11:22:13 ID:ljjoupKg

しなりは旨いよ

691 ：名無しでよか？：2011/09/01(木) 22:04:09 ID:GqbPgoiQ

俺、大木戸派！

692 ：名無しでよか？：2011/09/01(木) 22:50:07 ID:DOqlLgRw

大木戸って舞鶴にあるお店だったけ？
なんか美味しいって聞いたことあるな

693 ：名無しでよか？：2011/09/02(金) 18:38:54 ID:lWM1VIig

>>688
香川県で何軒か食べたけど福岡の讃岐うどんも遜色ないよ。
距離的にも近いし味の違うまがいものとは思えない。

私がつっこんでいるのは「別に冷たい生醤油うどんだけが讃岐ではなくて、
普通のあたたかい汁のうどんだってどこの讃岐うどん店にも普通にあるのに、
なんでそれを頼まなかったのかな」ってこと。

断っておきますが人には好みというものがあり、貴殿が「讃岐うどんまずい、
口にあわない」と思ったり書いたりしても別に悪いことではないし批難されるいわれもない。
なんとなれば香川の人が博多のうどんを食べた時、「ナンダコレハ、これでもうどんか！」と
思う人が相当いると思われるから。名称が特定されるようなカキコはともかく、
いろいろな意見があるのはむしろいいことだと思います。もともとBBSなんてそんなものだし。

694 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 01:13:22 ID:jD9LdW9A

麺通団は相変わらず好きになれない…。

695 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 01:32:51 ID:+4kVemOw

福岡ではないが、黒崎駅東筑軒のかしわうどんが夏期に「冷たいだし汁」版を出す。
普通のだし汁を氷浮かべて冷やしてるんだが、大好きだ

696 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 02:19:45 ID:XzkNmWOw

「博多さぬきうどん」は麺にコシがあって、すめは博多風という「いいとこ取り」の
一杯だと思う。

以前は、客が来てから生地に包丁を入れて麺を作っていた。
最近は、あらかじめ切っておいたのを茹でて出す場合がある。
それでもうまい。

本場讃岐のうどん、ぶっかけなんかは好きだ。
からーい大根おろしのぶっかけ、もう最高。
でも、かけうどんとなると、讃岐うどんの場合ダシよりも醤油が勝っていて、博多のすめの方が好きだなあと感じてしまう。

697 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 13:28:55 ID:j9xZbIcA

>>688
つローソン
おでんが始まってれば、まだ少ないかもだが
120円ぐらいで食える。レジで言えばおｋ
おでんの具も好きにトッピングできる。

698 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 18:51:08 ID:dFMymzdg

場所忘れたけど
まんげつて言う所のが結構美味い

699 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 19:13:27 ID:n/YtKRWQ

>>688 >>697
ファミマも「おでんうどん」(100円)あるよ。

700 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 21:57:22 ID:j9xZbIcA

ファミマも讃岐うどん謳ってたっけ？
おでんの汁をかけて提供されるから、家のすぐ近くにコンビニがないと
帰るまでにのびてしまうのが難点だよな。

701 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 22:05:17 ID:5jzGoYEA

つ五木

702 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 22:52:18 ID:n/YtKRWQ

>>700
讃岐うどんとは謳ってないですねﾊｲ
裏技としては、レンチンの冷凍うどんのまま買って家でチン！
ただし、店や店員によってはダメな所もあるので・・・

703 ：名無しでよか？：2011/09/03(土) 23:35:19 ID:xvUcdPNQ

どげんでんよか

704 ：名無しでよか？：2011/09/05(月) 15:21:47 ID:KNW1dS8Q

一番安いかけうどんは・・・・

705 ：名無しでよか？：2011/09/05(月) 23:05:27 ID:de1vKnSg

独断と偏見に満ちた博多麺類考

ラーメン・・・脂ギトギトのとんこつラーメンは永く九州独特のものとされ、
　　　　　　　時々東京でとんこつブームが起きる程度で、メジャーには成りえなかった。
　　　　　　　それが今ではみそやしょうゆを駆逐し全国区に。「どっちの料理ショー」のおかげ？

うどん・・・どこでもうどん屋だらけ。ラーメンに比べるといささか地味だが、博多はうどん発祥の地とか。
　　　　　　ごぼ天、丸天、かきあげなど九州独自の具材も多い。WESTをはじめ、新規開店も多い。
　　　　　　個人的には牧のうどんとこまどりうどんが劣勢なのが残念だが。

焼そば・・・バブル前後大人気だった想夫恋やふきや、今やどこにあるのか・・・
　　　　　　お好み村も早くから撤退したし。福岡県人はどうも焼そばが嫌いなようだ。

パスタ・・・ピエトロは検討しているがJollyPastaはめっきり減った。
　　　　　　イタリアンブームのときにできたお店も大概無くなった。味はいいけどちと高い。

日本蕎麦・・・やっぱり西日本はうどん。なぜかと言われても困るがなぜかうどん。
　　　　　　　福岡では蕎麦屋よりうどん屋がずっと多い。

カレー・・・麺じゃないけどおまけ。ココ壱を除けば、博多のカレー屋は大概つぶれる。
　　　　　　博多駅のカレースタンドはほぼ全てつぶれた。市内で生き残ってる店も少なからずあるが、
　　　　　　ラーメン屋やうどん屋や洋麺屋のように大資本チェーン店化した店はない。

結論：福岡人のソウルフードはとんこつラーメンと博多うどんだ!!

706 ：名無しでよか？：2011/09/06(火) 05:49:00 ID:/D5dRcbQ

ちゃんぽんは？

707 ：名無しでよか？：2011/09/06(火) 19:39:48 ID:hnheXqoA

長崎だろ

708 ：名無しでよか？：2011/09/06(火) 19:42:10 ID:hnheXqoA

余談だが「皿うどん」といっても福岡と長崎では全く別モノだから混乱する。
東京では長崎皿うどんを「かた焼きそば」というらしいが。

709 ：名無しでよか？：2011/09/07(水) 07:14:18 ID:ByJs4S5Q

西新の蜂楽饅頭の横のうどん屋うまいと思う。

710 ：名無しでよか？：2011/09/08(木) 01:32:04 ID:sHYbTfxw

赤いきつね

711 ：名無しでよか？：2011/09/10(土) 00:26:06 ID:VdaVtcRQ

薬院「杵むら」のご主人、亡くなられたそうです。
惜しい方を亡くしました…。

712 ：名無しでよか？：2011/09/10(土) 01:53:41 ID:nB9XS+sQ

杵むらの御主人はなんで亡くなられたんでしょうか
お店は続けられるんでしょか、ご冥福を祈ります。

713 ：おう：2011/09/10(土) 06:06:39 ID:ruxobJDA

福岡に資さんうどんあっちこっちに出店中昆布入放題メニューも豊富一番ダー

714 ：名無しでよか？：2011/09/10(土) 13:59:46 ID:MUWfBsgw

とろろ昆布無料だけど汁が濃くなりすぎていつも後悔するんだ

715 ：名無しでよか？：2011/09/10(土) 15:51:35 ID:Z3SZh9QQ

福岡のソウルフードは
牧のうどん、長浜ラーメン、ふきやだと思うんだけど。

716 ：名無しでよか？：2011/09/10(土) 21:41:58 ID:8dd0YtlA

十年くらい前までキャナルに牧のうどんがあってべんりだったんだけど、
今はみんな郊外店だけだから足が無いと行けなくて、行くのは数年に一度だけ

717 ：名無しでよか？：2011/09/11(日) 02:20:02 ID:Rq8hjucw

>>715
長浜ラーメンじゃない。元長だ。

718 ：名無しでよか？：2011/09/11(日) 06:54:14 ID:hB4sZ/og

元祖の事をガンナガなどと称する輩は福岡にはいない。

719 ：名無しでよか？：2011/09/11(日) 08:11:39 ID:r0eHptlg

早良区歯科大近くのだいまるうどんなかなか美味しかった。
普通のうどん屋よりちぢれ気味の麺でなかなかしこしこしてた。

720 ：名無しでよか？：2011/09/11(日) 09:22:59 ID:Rq8hjucw

>>718
と言う事はまったくない

721 ：名無しでよか？：2011/09/11(日) 15:21:53 ID:DzgLfHAA

むしろ>>718の方が怪しい

722 ：名無しでよか？：2011/09/11(日) 18:38:39 ID:0/8fBgeQ

久留米のミスターマックスんとこのウエストで、

「うちはオーナーがエビをどこからかえらい安く仕入れてくるからね～」

って話が聞こえてきた、斉藤洋介みたいなスタッフの下品な話し方だったな

放射能汚染されてるかも知れないモノかもね、どうでもいいけど

マスクもせずに厨房で私語をしていたことの方がよっぽど気持ち悪い

723 ：名無しでよか？：2011/09/11(日) 19:38:07 ID:Iy+TIkmA

>>719
大丸うどんは今川のうどん屋
（通称、唐人町の天ぷらうどん）からのノレン分け…。

724 ：名無しでよか？：2011/09/11(日) 22:07:47 ID:r0eHptlg

>>723
なんかそういう話を聞きました。
地元が早良なんでだいまるを先に食べちゃった。
だいまるも美味しかったから、師匠筋のその店にもいつか機会があったら行ってみたいな。

725 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 00:57:31 ID:NhesdzAA

唐人町の天ぷらうどん？

すまぬ。そこはワシは全くウマイとは思わぬ。
「安価にお腹いっぱい」のことを「ウマイ」と表現するヒトがいるからなぁ。

726 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 01:04:06 ID:qYBxMWVw

>>725
別にそこは安価でお腹いっぱいだから美味いと言われてるわけじゃない

727 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 13:20:44 ID:lajW9uHg

>>725

肉＋ごぼうとかしわおにぎりのコンボがうまいじゃない。

途中でキムチとかつまんだりするとスープと肉の甘みが引き立つ。
ごぼうのバリバリとしたアクセントも外せない。
大盛りの場合は途中で味変える為にキムチ入れたりと色々と癖になる店ではある。

最近は行ってないけど変な薬でも入ってるんじゃないかと思うぐらい
癖になってて前は良く行ってたな。
ただキムチのせいで次の日のトイレは肛門が痛いｗ

728 ：725：2011/09/12(月) 14:42:18 ID:8dmxchBg

>>726 >>727
そうか。あの味が好みなんだね。
すまんかった。。。。

729 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 15:45:08 ID:lajW9uHg

ま、好みは人それぞれじゃない？

例えば牧のうどんとかスープが常に置いてあって
途中麺がスープを吸うから足すような店だし。
肉うどんの肉で比べれば牧のは
甘すぎてまるですき焼きを入れてるような感じで不自然に甘ったるすぎる
これで言えば牧は俺の好みではないし逆にこれが好きと言う人もいるしね

自分が好きな所に行けばいいさ

730 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 18:08:06 ID:Jg5Egwww

>>728
まあ、君みたいな九州外の人が九州のうどんの味に慣れないのは分かるよ
安心しな

731 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 18:34:43 ID:mZ5dWoPw

櫛田神社参道の肉肉うどん好き。元々は小倉発祥らしいが、
だしに溶け込んだ肉汁がとてもイイ味出してると思う
唐辛子が私好みに死ぬほど辛いのもお気に入り。
そいや、開店当初はやかんに入れてあるだしをお茶と間違えて飲んだりしたな。

732 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 19:13:33 ID:EVNGU1NA

>>724
唐人町まで行くのが面倒な時はお勧めだと思う。
漬物（キムチ）のお代わり自由は唐人町のうどん屋もだいまるうどんも一緒だから・・・。

733 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 19:42:51 ID:mZ5dWoPw

キムチのあるうどん屋とは珍しいな
機会があったら行ってみよう

734 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 20:11:13 ID:q5yVPVog

牧のにキムチうどんあるやん。

隣席で食べられたら、｢ちょっと勘弁してよ～｣って個人的には思ってしまう。

735 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 22:43:12 ID:EVNGU1NA

>>734
>>隣席で食べられたら、｢ちょっと勘弁してよ～｣って個人的には思ってしまう。

何故？

736 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 23:41:43 ID:uHgpK0Zw

>>734
そうかなぁ　気にしたことないな

カレーうどんの大盛たのんでネギとトンガラシたっぷり＆スメどばどば入れて食うのが大好き

737 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 23:52:02 ID:mZ5dWoPw

うどんにキムチは確かに合うけど、抵抗感の強い世代もある。
讃岐うどんも、とんかつ、からあげ、白身フライなど具だくさんなのに、
博多ではなぜかごぼ天やかきあげが人気なのと同じ

738 ：名無しでよか？：2011/09/12(月) 23:53:30 ID:KrdeScSw

臭いけんじゃね？

739 ：名無しでよか？：2011/09/13(火) 22:18:54 ID:jKm6zGiA

そういえば“明太うどん”とかないなあ。

きっと今までにも誰か考えついて出したんだろうけど、
全然売れずに定着しなかったんだろうな。

740 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 13:31:21 ID:pd++e4DA

明太子クリームうどんならパルコの武膳にあるなあ。

741 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 18:41:36 ID:hSY2C/Kw

行ったことないが、博多のかろのうろんには明太子うどんってのがメニューにあるらしい

742 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 18:56:41 ID:F7GYjfDg

正直、どこにでもある。

743 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 19:16:21 ID:an1KAUDg

抵抗感のある世代？

若い世代は(35歳以下？)はないっちゅうことかい？それはそれで怖いことで…

そもそも、何でうどんにキムチ入れるとよ？というか、キムチとか食べない。

744 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 19:16:25 ID:GY2D5Q0g

あるのか？普段WESTにしか行かないもんで。

745 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 19:48:30 ID:acx98sdA

>>743
>>そもそも、何でうどんにキムチ入れるとよ？というか、キムチとか食べない。

俺は隣の人がキムチうどんを食べて居ても気にしないが、
何かキムチに恨みでも有るのかい？

746 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 20:32:12 ID:XZ0SvDnQ

最近の福岡の食べ物でよく明太子を合わせてるのがあるけど
それって明太子におぶさってるだけよね…

博多ラーメンと名乗る全国チェーンの
偽博多ラーメン屋に明太子ご飯ってあるけど
博多アピールか何か知らないけどなんかうざい…

747 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 21:30:02 ID:5mbS8TUA

>>734
それを言い出したらきりがないってｗ

何でうどんに七味入れるの？
何でうどんにゆず胡椒入れるの？
うどんにカレー入れるカレーうどんって美味いの？
いやカレーはライスで食うもんだろ？
高菜ラーメンってあるけど高菜うどんってないよね？
どんな例でもあるわ

美味いと思う人もいれば不味いと思う人もいる人それぞれだって
ちなみに俺は九州いろいろな所行くけどうどん屋にキムチがあるところは
福岡のお店でしか記憶はない。

748 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 21:31:28 ID:5mbS8TUA

あー
>>743にレスしたつもりだった。

749 ：名無しでよか？：2011/09/14(水) 22:03:36 ID:MOh2179Q

>>745 >>747

>>743はネトウヨ君なんで相手にしない方が良いよ！
福岡のテレビスレに行ってみたら・・・、
今度はなでしこジャパンにケチ付けてるから(笑)

750 ：名無しでよか？：2011/09/15(木) 04:12:42 ID:nmebtA+w

隣でキムチ食べられたら嫌　かどうか・・・
キムチが嫌になった理由が「芋虫入りキムチの画像をみたから」だから
キムチみるだけで芋虫浮かんでくるから　直ぐ隣なら、やっぱり俺も嫌かなｗｗ
ただ、キムチには罪は無いし、メニューにあるならしょうがないことだ

ん？俺は何でこんな時間に、こんなこと書き込んでいるんだ？
>>743のキムチ嫌いに共感したからか？>>749が他スレもチェックしていて気持ち悪かったからか？
キムチにみんなが過剰反応しているから煽りたかったのか？
いや、実は酔って、ただ書き込みしたかったからですｗｗｗｗ
もう寝よう！　起きたらスレが伸びてますように・・・ごめんね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・俺

751 ：名無しでよか？：2011/09/15(木) 10:18:28 ID:1gnFfDKQ

>>750
>>他スレもチェックしていて気持ち悪かったからか？

他のスレも見てる人は多いのではないかな？
特徴的な書き込みをしてる人は目立ってしまうし・・・。

752 ：名無しでよか？：2011/09/15(木) 19:37:43 ID:h8yngRiQ

要するに　D6u3nl6.proxycg107.docomo.ne.jp 　が個人的にキムチ嫌いなだけ

753 ：名無しでよか？：2011/09/16(金) 00:26:38 ID:6LkkV5wg

こら
犯罪都市、指定暴力団数日本一、福岡（不幸化）はまず、自分とこの暴力・発砲事件追放な・・・・。

754 ：名無しでよか？：2011/09/16(金) 00:27:03 ID:6LkkV5wg

なんや

犯罪都市、指定暴力団数日本一、福岡（不幸化）はまず、自分とこの暴力・発砲事件追放な・・・・。

755 ：名無しでよか？：2011/09/16(金) 01:35:48 ID:dZXVUIYg

そりゃ関西は山口組に天下統一されてるけど福岡は中小が群雄割拠してるから
数だけだと関西より多いよな。

キムチ嫌いだからってそんなにいわなくてもｗ

756 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 14:39:07 ID:kjdtpo5g

とりあえず福岡のうどん屋、ねぎと天かすかけ放題なのはいいと思います

757 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 16:45:25 ID:FLqfPi9g

今日午前中テレビでうどんの王子出てて
『誠心誠意込めて作ってます。』って言ってたけど
まず店綺麗にしろやーと思ったのと営業中に取材しろや。
店の状態酷いから・・・

あの顔見るとムカっとくるのは俺だけだろうか？ｗ

758 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 18:06:29 ID:X7gJ0Xwg

>>757
昼過ぎに前通ったら凄い行列で駐車場も車であふれてた
美味しいけど大地のうどん知ってると行けないなぁ。

759 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 19:24:03 ID:wbaiWHOQ

>>757
営業中？営業妨害する気？
同業者乙としか言いようがない

760 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 19:40:03 ID:FLqfPi9g

味だけ判断するんだなｗ
ま、それが普通なんだろうけど・・・

作ってる工程や店員の仕草や店の衛生状況は見ないんだね
良く見てたら食えたもんじゃねーぞ

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1233734291/
スレ的には過疎ってるけど↑の方が良く観察してるわ

761 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 20:15:03 ID:wbaiWHOQ

>>760
それはどこの店も衛生状態同じだから
潔癖性なら外食禁止を勧める

762 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 20:22:17 ID:FLqfPi9g

>>761
どこのうどん屋もレジ打った手洗わないでうどん揉むかね？

ねーよｗｗｗｗ

763 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 21:26:22 ID:c14LBWoQ

>>762
え？そんな店ないよ

764 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 21:45:55 ID:5YR6d40A

>>757
一応営業中っぽかったくね？それとも仕込みか？

でもあれはないわ。俺もイラッときた。
どの面さげて出演依頼ば受けたんやろうかね？

765 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 22:08:36 ID:FLqfPi9g

>>764
見てる奴いたか
そしてやっぱりイラっときたかｗ

>>759
そもそも同業者って発想が出てくるのが凄いわ。

普通は同業者とか思いつかんしあんな田舎のうどん屋が１軒繁盛しようが
普通に距離考えても同業者は何とも思わんだろｗ

むしろお前さんがうどんの王子か豊前裏打会の関係者じゃないかと思うレベルだわ。

豊前裏打会ってこんな板チェックしてるの？
もしそうなら悪いところは言ってやれよ。
その方がもっと繁盛するだろｗ

766 ：名無しでよか？：2011/09/19(月) 23:21:24 ID:Sw/n5Gpg

>>747

>何でうどんに七味入れるの？

うん、そうだ。

>何でうどんにゆず胡椒入れるの？

うん、そうだ、そうだ。

うどんにカレー入れるカレーうどんって美味いの？

うん、好き喰う虫も蓼々だからなｗ。許容範囲内

>いやカレーはライスで食うもんだろ？
>高菜ラーメンってあるけど高菜うどんってないよね？
>どんな例でもあるわ

ここらへんから微妙に屁理屈が始まってるｗ

>ちなみに俺は九州いろいろな所行くけどうどん屋にキムチがあるところは
>福岡のお店でしか記憶はない。

知らんし、横でキムチ入りのうどん喰ってる奴がいたら、サナダ虫とか
回虫の卵喰ってる奴で｢あ、ギョウ虫野郎だーー｣と気持ち悪くなるわな。

チョンの奴らは半年に一度、寄生虫を退治する虫下しの薬を飲んでる
からいいだろうが。

767 ：名無しでよか？：2011/09/20(火) 05:42:21 ID:9jXVBJVg

24時間バリマズｗあんなのまじでくえん。みんなベロおかしいんやないか？？

768 ：名無しでよか？：2011/09/20(火) 10:16:24 ID:dcB1Oomg

>>766

あえて触れてやろう。活動する板間違えてるよ

769 ：名無しでよか？：2011/09/20(火) 12:26:55 ID:f7kqc2RA

讃岐うどんが好きっていう福岡ンの9割以上は讃岐うどんが流行り出してからの便乗組。つまり他人の舌に踊らされてる人々。

770 ：名無しでよか？：2011/09/20(火) 13:17:12 ID:scfAASEQ

というのは

　　ガ　　セ

771 ：名無しでよか？：2011/09/20(火) 20:55:28 ID:xmXTqwSQ

しょせんうどんスレなんて
醜い貧乏人の争い板なんだね。
時間の無駄だった、サヨウナラｗ貧乏人ども乙。

772 ：名無しでよか？：2011/09/20(火) 22:05:54 ID:qD6XHQtQ

>>771
二度と来ないでいいですよ。

773 ：名無しでよか？：2011/09/21(水) 00:26:37 ID:KzlGvu/g

>>765
なんか知らんけど、イラッときた。

ま、再びテレビに出るくらいだ。
色んなとこ改善されまくりでいい店になったんやろうね。

774 ：名無しでよか？：2011/09/21(水) 01:23:34 ID:y65wAhPg

ちげーよ

いい店ならTV取材拒否しても客くるんだよ

775 ：名無しでよか？：2011/09/22(木) 00:19:53 ID:Q8dViTeg

>>774
そうね。「少しはまともになった」これでどう？

776 ：名無しでよか？：2011/09/24(土) 20:05:34 ID:QtpypjSg

邪道食い

１．WESTでざるうどん食う。
２．食べ終わると普通、つゆは飲むが、なんか以前より辛い気がする。
３．そこで、とり放題の天かすをつゆに入れる。
４．天かすだけ食うのはきついが、つゆに入れるとさながらスナック菓子みたい。
５．店の人からは嫌な顔されるが、「大盛は食えないけど普通盛りでは食べ足りない」ときに重宝。

777 ：名無しでよか？：2011/09/24(土) 21:22:24 ID:IFKUq8Uw

フライデーWEST

778 ：名無しでよか？：2011/09/24(土) 22:11:28 ID:NZZl6YBw

今日昼間王子の前通ったら凄い人いたわ
メディアの露出は凄いな

で・・・
食った奴ここにいるか？
満足したか？

感想聞かせろ

779 ：名無しでよか？：2011/09/26(月) 19:39:59 ID:6dQMwgTw

能古うどん、固くてシコシコしてて好き。
ジャンボたらいうどん10分で完食したこともあったが、
店員がなかなか信じてくれなかった。

780 ：名無しでよか？：2011/09/30(金) 20:10:18 ID:Bv8/JjGQ

とんこつラーメンは今や全国区なのに博多うどんは地味だなあ
うどん自体がラーメンほど派手じゃないけど

781 ：名無しでよか？：2011/10/01(土) 12:40:19 ID:ifnIyGDQ

王子って那珂川かなんかの？テレQきらり何とかに出てな…

まぁしかし…ミーちゃんハーちゃんってすごいな

782 ：名無しでよか？：2011/10/01(土) 23:46:23 ID:umA2dS1w

ちぇっく

783 ：名無しでよか？：2011/10/02(日) 17:02:09 ID:za0tzEoQ

なんかこのスレには宗教宗教鳴く田吾作が居るなぁ
生意気にｶｷｺﾐなんかせず雑巾掛けでもしてろハゲ。

784 ：名無しでよか？：2011/10/02(日) 18:30:14 ID:YUJ+Niug

>>783
すいません出来たら日本語でレスお願いします。

785 ：名無しでよか？：2011/10/03(月) 02:54:56 ID:2BmvKROg

大地のうどん

786 ：名無しでよか？：2011/10/03(月) 08:06:02 ID:Wiv63PXw

高菜うどんは、長住うどんにある・・・。

787 ：名無しでよか？：2011/10/03(月) 22:19:21 ID:0Iyo/jBA

そいや黒田藩大好きだったのにふと気付くとないな・・・

788 ：名無しでよか？：2011/10/04(火) 00:35:43 ID:llyAm3SQ

>>787
ふと気付く程度なら好きとかぬかすな！

789 ：名無しでよか？：2011/10/05(水) 11:44:01 ID:N0dpHbKA

次郎丸のすみうどん価格改定だって
昼はお客一杯だけど利益少なそう
次郎丸近郊はうどん激戦区だから大変なんだろう

790 ：名無しでよか？：2011/10/06(木) 19:19:08 ID:Bd+D5Ajw

WEST細麺うどんがいつまでもあってうれしい
通年で出してほしい

791 ：名無しでよか？：2011/10/10(月) 05:59:24 ID:xRDtv3QA

小麦の不作でうどん屋が値上がりするのは仕方ないが、今度は円高で輸入小麦が安くなったといって値下がりした店ってないよな。

792 ：名無しでよか？：2011/10/11(火) 14:28:23 ID:yomBCAcQ

春月庵の支店が承天寺の前に出来ているらしい。行った人いる？

793 ：名無しでよか？：2011/10/11(火) 19:26:14 ID:pARxj7Qg

承天寺－櫛田神社あたりうどん屋大杉。

794 ：名無しでよか？：2011/10/11(火) 23:15:11 ID:pARxj7Qg

いや、いっそ逆手にとって「うどんストリート」つくるか？
ラーメンに比べて地味なところが、かえって潜在的なブレイク力がありそうに思うんだ。

795 ：名無しでよか？：2011/10/12(水) 15:43:31 ID:ODi4BUGg

佐賀とかだと三瀬蕎麦街道なんてのがあるから、
うどんも意外といけるかもね。

796 ：名無しでよか？：2011/10/14(金) 20:32:38 ID:FKHusTqg

やっぱりラーメンスレは盛り上がってるけど、
「やみつきになるほど美味いうどん」は考えにくいのかなあ？

797 ：名無しでよか？：2011/10/14(金) 20:43:04 ID:sCSLwU+Q

昔からの博多ないけどのうどんじゃないけど
牧のうどんにはやみつき中毒者は結構いるんだけどねw

798 ：名無しでよか？：2011/10/14(金) 22:24:31 ID:FKHusTqg

俺も牧のは中毒客なんだが、どうもあまり流行ってないみたい。
キャナル店にはよくいってたんだがなくなったし。

799 ：名無しでよか？：2011/10/14(金) 23:09:10 ID:zt6bQNMw

牧のが苦手な奴はウエストにでも入ってろw
て考えた方がいい
どうせヨソモンだろうし

800 ：名無しでよか？：2011/10/14(金) 23:18:22 ID:sCSLwU+Q

>>799
俺は牧のうどんも好きだけど
ウエストのうどんも大好きだぞ！
特にかき揚げうどんは絶品だ！！w

801 ：名無しでよか？：2011/10/15(土) 19:27:56 ID:rvlKw+Sg

いろいろ店食べ歩くのが楽しい

802 ：名無しでよか？：2011/10/16(日) 04:32:02 ID:fK4Fy8Hg

「牧の」っていつからいわれてんの？
「マッキー」だろ地元は。
15年位前よく行ってた頃だけど‥。
今は完全にウエストだ(^^)

803 ：名無しでよか？：2011/10/16(日) 04:34:17 ID:YODQNs4Q

やっぱり資さんかなぁ(ﾟДﾟ)

804 ：名無しでよか？：2011/10/16(日) 07:33:06 ID:R92yO0tw

うちだ屋も減ったなあ

805 ：名無しでよか？：2011/10/21(金) 09:35:14 ID:L9jb2hvw

やかんのスープをだくだくと継ぎ足しながら「牧の」を味わいたい。

806 ：名無しでよか？：2011/10/21(金) 09:38:40 ID:moTmligg

蕎麦といっしょでしょせん田舎のうまい店と比べると
まずくて高くて食えない

807 ：名無しでよか？：2011/10/21(金) 10:37:39 ID:RdS0KRGg

田舎より都心部の方がずっと安いんだが

808 ：名無しでよか？：2011/10/21(金) 19:45:14 ID:BlU9j5Xg

北海道(札幌)出身の奴が｢僕は、うどんは食べない。そばしか食べない｣

くらすぞ、きさん。
帰れや。

ところで、北の奴らってマジうどん食べないのかな。

809 ：名無しでよか？：2011/10/21(金) 19:55:07 ID:moTmligg

ゴマそばといって長野よりはぜんぜんうまい

810 ：名無しでよか？：2011/10/21(金) 20:15:49 ID:moTmligg

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1002860/dtlphotolst/
札幌いったら細麺ずきならここを薦める

811 ：名無しでよか？：2011/10/21(金) 23:01:05 ID:RdS0KRGg

東京行ったらさ、マジ蕎麦うまいんだよ。
「そば屋で酒飲む」と聞いてたが、確かに酒の肴にもなりそう。
でもあれを西日本に持ってきても、たぶん売れないだろう。
美味い不味い以前に、そういう文化だから。

812 ：名無しでよか？：2011/10/21(金) 23:03:50 ID:bF78aPuQ

「ゆめちから」でうどん作ったらマジ美味いだろうな(^-^)/

813 ：たかひろ：2011/10/22(土) 00:44:18 ID:peQs8C5g

大力うどんのカレーうどんくさ
うまかぞいぶ～

814 ：名無しでよか？：2011/10/23(日) 10:15:35 ID:63/sMGYA

>>812
ラー麦で作ってみろ

815 ：名無しでよか？：2011/10/29(土) 19:52:02 ID:yIhjNxIg

呉服町の、裏通りのうどん屋うまい。頼んでから1分もしないうちに出てきて驚く。
そばもうどんもうまいけど、量少ない。でも安いからおかわり頼んで2杯食う。
ただ、昼食時はすぐ行列できるのであまり長居出来ないのが残念。

816 ：名無しでよか？：2011/11/01(火) 03:49:31 ID:ELCNtWoA

人力うどんを食ったことないやつは
なにを書いても説得力ない

817 ：名無しでよか？：2011/11/01(火) 08:17:22 ID:QVOSqAcg

>>815
みやけうどんだろ？
いまさら過ぎんぞ。

かろのうろんと並ぶ、博多うどんの東西の横綱じゃねーか。

もっとホラ上のやつみたいに人力とか十両クラスのいい店を語れよ。

818 ：名無しでよか？：2011/11/01(火) 09:28:48 ID:T65vbWjQ

筑紫野の鳴門うどん

819 ：名無しでよか？：2011/11/01(火) 19:04:09 ID:cFv4KjIQ

>>817
え？あそこそんなに有名なの？かろのうろんは知ってたけど、
あのへんさびれかけた店ばかりだから。

820 ：名無しでよか？：2011/11/01(火) 19:51:59 ID:QVOSqAcg

>>819
見かけや雰囲気にとらわれず、自分の舌でお店を選ぶってことを覚えると世界が開けますよ。

821 ：名無しでよか？：2011/11/03(木) 12:24:59 ID:DkD3XCEQ

それじゃ大関もしくは三役クラスからソラリアステージ地下の、因幡うどんを。
ここも博多うどん継承の店。

822 ：名無しでよか？：2011/11/03(木) 16:09:00 ID:Ngz1YOkA

>>821
何故にソラリア…牛丼でも喰ってろks

823 ：名無しでよか？：2011/11/03(木) 16:34:49 ID:5/yb2wRg

因幡うどんは本店によく行ってたなと思い
食べログ見たら閉店してたでござる(´；ω；｀)

824 ：名無しでよか？：2011/11/08(火) 20:53:41 ID:ZpD681qw

春吉橋の肉肉うどん、夜はいつも盛況なんだな。
店前の席は持ち帰り用かと思ってたら、客があふれてたりする。

825 ：名無しでよか？：2011/11/10(木) 08:12:13 ID:m9Q/W2mw

癖になる味だからな。本場には劣るけど。

826 ：名無しでよか？：2011/11/10(木) 20:36:29 ID:n+BFlekw

筑紫地区でどこがオイシい？(牧の、資さん除く)

827 ：名無しでよか？：2011/11/10(木) 23:51:50 ID:y+xTCtOg

なんかここも世代交代したみたいに思うよ

828 ：名無しでよか？：2011/11/13(日) 10:15:03 ID:BPA4ynFg

>>808
大昔、東京でうどん食ったら、真っ黒のダシ汁で驚いた。
味も濃く、うどんとミスマッチでまずい。

だから関東から北の人間は、うどん＝まずい食べ物という認識じゃないのかな？
あの濃いダシ汁には、そばは合うが、うどんは合わない。

829 ：名無しでよか？：2011/11/13(日) 10:59:37 ID:YsoBA7FQ

>>826
大右衛門うどん

830 ：名無しでよか？：2011/11/13(日) 23:21:49 ID:LaKFSWvQ

昔のいわゆる文豪のエッセイでも東京の蕎麦の名店は頻繁に出てくるけど、
うどんはさほどでもないんだよね。
吉村昭先生なんかは讃岐うどんを食べた折に
「うどんは女子供の食べるものだと思っていたが存外旨い物もあることが分かった」なんて書いてたし。

まぁ、でもそれから長い月日が流れてるから、東京にもうどんの名店はあるのかもしらんけど。

831 ：名無しでよか？：2011/11/14(月) 00:28:56 ID:01/+pU6g

お前ら、この前のドォ～モ見らんかったん？

832 ：名無しでよか？：2011/11/14(月) 01:19:49 ID:eYpnGlqA

見たけど何か？

833 ：名無しでよか？：2011/11/14(月) 06:53:31 ID:f+KCfr/w

吉村昭が味覚音痴なのは有名な話。

そんな人の言葉でも崇拝者にはありがたいんだね(笑)

834 ：名無しでよか？：2011/11/14(月) 12:26:40 ID:pv1BLt/w

みやま市　大力うどんです。

835 ：名無しでよか？：2011/11/14(月) 23:53:14 ID:L7if2kKQ

だいたい、九州から関西まで、かつて瀬戸内海を往来していた地域はうどん。
西日本でも山陰は津和野・出雲から出石までそばばかり。
間の名古屋ではきしめんとか味噌煮込みとかよくわからんのがある。

なぜなのかは諸説あって現在も不明。
ただ、江戸は甲州や信州からそばが大量に入ったから、とも言われてる。

実際、そばはやせた土地ではよく植えられてたし、東日本では畑作が多かった。
二毛作ができた上、米に次ぐ主食でもあった麦を粉食するなんて、
やはりある程度豊かだった上方・北九州近辺じゃなきゃ困難だったんじゃないかと思う。

836 ：名無しでよか？：2011/11/15(火) 02:08:57 ID:/nBjr/Gg

>>835
福岡のおいしい「うどん」スレで、わざわざ何が言いたいの？
歴史知識うんちく自慢？　ぶっちゃけ事実かどうかすらどうでもいい話しかしてないんだけど？

837 ：名無しでよか？：2011/11/15(火) 04:30:38 ID:h9isx9yw

沸点低すぎｗ

838 ：名無しでよか？：2011/11/15(火) 04:31:04 ID:WV3ieQBw

江戸でも後期になるまでうどんがメインだったんだけどな。
ただ単純に満腹感を得られるうどんの方が食料事情や経済事情が厳しい外様大名地域では重宝されただけ。
そはは運そばに代表されるように贅沢品の極みだったものが、繁栄の頂点に達した江戸後期に新しいモノ好きな江戸っ子に広く受け入れられたなごりだと思われる。

839 ：名無しでよか？：2011/11/15(火) 11:57:35 ID:oO/BpMOg

>>836
そいつはあちこちのスレで
２ちゃんのお国自慢厨みたいな書き込みをしてるから相手にしないのが吉！

840 ：名無しでよか？：2011/11/15(火) 18:56:36 ID:R3mgrY2w

>>836
今も昔もマスコミは東京に一極集中していて、そして文豪は大概、東京在住だったから、
東京基準に考えるから、「うどんは女子供の食べ物」なんて思うんだろうな、ってこと。

あんたこそ何がいいたいのかわからんな。うどんスレでうどんのうんちく話したらいかんのかね？

841 ：名無しでよか？：2011/11/16(水) 02:41:28 ID:OH4n0PwQ

>>840
その文豪さんとやらが日本の食文化について何もわかっちゃいなかった件はこの際、無視する方向でいいんだな？

842 ：名無しでよか？：2011/11/16(水) 02:50:52 ID:NQ9htc/A

>>840
例え話だ。
「福岡の美味い酒」と書かれた看板の店に入ったら、
福岡にはほぼ関係ない、本当かどうかすらわからない酒のうんちくを語るだけのおっさんがいた。

誰だってガッカリするだろうよ。
2chのそば・うどん板でスレ建てて仲間内で語ってればいいんじゃね？

843 ：名無しでよか？：2011/11/16(水) 10:13:28 ID:FyxAIdrQ

北九州だけど、小倉の肉肉うどんは最高にうまいです。
どの店舗でもしょうがをどかーっと入れると寒い時期にもあったまる。
うどんの玉切れが朝早いから朝早く起きないといけないってのも風流なポイントです。

844 ：名無しでよか？：2011/11/16(水) 20:01:34 ID:aU0skdgA

肉肉うどんは福岡市内でもだんだん増えてます。
これまでにもいくつか紹介したけど、唐辛子が辛くて好き。
しょうがも肉汁によくあってると思います。
次は東京へ進出してくらさい。

845 ：名無しでよか？：2011/11/17(木) 15:36:20 ID:QdhlHqPw

まさにB級グルメって感じだよね。

846 ：名無しでよか？：2011/11/17(木) 18:09:14 ID:o8gsM5Kg

「A級グルメ」とやらを意識したことがないので、何を以てA級とB級とを区分するのかは
私にとっては難しい。

847 ：名無しでよか？：2011/11/18(金) 08:01:27 ID:RXsWtMIw

資さんの焼きうどんがおいしかった

848 ：名無しでよか？：2011/11/18(金) 09:24:10 ID:0soatbQA

>>847
資さんてテーブルにネギがない代わりにとろろ昆布があるとこだろ？
あれ入れ過ぎると辛いよな(笑)

849 ：名無しでよか？：2011/11/19(土) 00:59:13 ID:35SNqdCQ

小麦冶のごち盛りやろ

850 ：名無しでよか？：2011/11/22(火) 05:36:11 ID:B8EG4SUw

>>847
北九州だけど、資さんの焼きうどんは僕もおいしいと思います。
焼きうどんのおいしさを知るまではカツとじ丼ばかり頼んでたんですが、
同僚に焼きうどんの食べ方を教わって以来、資さんでは焼きうどんしか注文しません。

配膳されたての焼きうどんの目玉焼きの黄な身をうどんに乗せて食べたらなんてマイルドなんでしょう。

焼きうどんがメニューにない資さんもあるので注意したいですね。

851 ：名無しでよか？：2011/11/22(火) 20:36:54 ID:iJRGHeFw

>>850
あー、食いたくなってきだ。
明日、行ーこおっと。

852 ：名無しでよか？：2011/11/22(火) 21:11:14 ID:HrZLKtUQ

資さんは須恵町まで来てるのに、なぜその先の福岡市内へは進出しないんだろう？

853 ：名無しでよか？：2011/11/22(火) 21:40:07 ID:vn9xXf6A

資さんはミニうどんとかミニ丼を充実して欲しいなぁ
その代わりがおでんなのかもしれないが…

854 ：名無しでよか？：2011/11/22(火) 21:55:49 ID:1YYfqgZw

ん？資さん西区？にあるやん。環状線、木の葉モールの先

855 ：名無しでよか？：2011/11/23(水) 00:52:19 ID:L4yfI2nQ

そげなとは入ってこんでよか！
福岡市郊外だけでも大出世やろおもん。

856 ：名無しでよか？：2011/11/23(水) 15:18:40 ID:Nry6qbbQ

資さん、ウエストの代わりに千代とか天神に入ってほしい
旨さが段違い

857 ：名無しでよか？：2011/11/24(木) 09:48:53 ID:6WIx+WYQ

だけんいらんって言いよったい！

858 ：名無しでよか？：2011/11/24(木) 10:53:31 ID:RtbezOPA

牧のうどんのスープ飲むと
食った後、異常に喉がかわくけどなんでかな？
化学調味料は一切使ってないらしいので
塩分のせい？？

859 ：名無しでよか？：2011/11/24(木) 16:18:18 ID:Jc8AEgHg

屋台ラーメン高杉
しかも強制ｗ

860 ：名無しでよか？：2011/11/24(木) 21:54:39 ID:s2UqSi+w

WESTのミニうどん、かけうどんより高いからなあ。
朝とか、かけうどん半玉があればいいのになあ。

861 ：名無しでよか？：2011/11/26(土) 02:28:39 ID:Gac6KhZA

>>860
だけんそんなんいらんったい
資さんあればよか！

862 ：名無しでよか？：2011/11/26(土) 18:37:24 ID:olo/4Cbw

>>861
資さんげな北九に帰っとけハゲ。
ウエストは福間に引っ込めチビ。
博多はかろのうろんだけで充分たい(^^)v

863 ：名無しでよか？：2011/11/26(土) 20:35:34 ID:MiWHAmtg

たしかに北九だけでよかったのにｗ
たまに北九いって食べる理由がなくなったし
福岡市なら資さん選択しないから、結局ここ数年は資さん行ってないやｗｗｗｗｗｗｗｗ

864 ：名無しでよか？：2011/11/26(土) 21:53:16 ID:dx0dtf4Q

車で3分でウエスト・丸亀製麺、車で5分で小麦冶、資さんに行ける俺は勝ち組。

865 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 00:10:16 ID:hpmtMFnA

>>864
次郎丸あたりか

866 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 00:28:03 ID:I2P5oYMw

>>864
ｲｲﾅ…

867 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 01:01:54 ID:/8WPIQjQ

>>862
かろのうろん関係者乙です

868 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 02:42:06 ID:9mCs1N9g

どきどきうどんが食える北九に住んどってよかった。
土日の朝は間違いなく肉うどん食ってるよ。

福岡行ったら今泉の麺通団にいって、冷梅頼む。

869 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 09:57:32 ID:4jYSZD9A

西区上山門の松よし　旨いぞ
大地のうどんの近くよ

870 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 12:53:48 ID:HVOh1Sig

>>862
あんたのとこ、だしの味急激に落ちたよねw

871 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 16:07:39 ID:QI9MfXkg

どこちゃいわねえが
汁にシャボン玉浮いてねえか？
虹色の泡シャボンがよ。
合成洗剤の流し残しのよ。

872 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 17:16:30 ID:KGO/ZPKQ

県道31号線太宰府市内筑紫野市内、資さんうどん･牧のうどん･鳴門うどん･丸亀製麺
まるで｢うどん街道｣だ
どの店も駐車場は満車が続く

873 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 23:33:08 ID:+yr0b/+g

ドキドキうどん糞まずい・・

874 ：名無しでよか？：2011/11/27(日) 23:44:39 ID:7xaIFH7g

みやま市の　大力　安くて　早くて　うまかばい。

875 ：名無しでよか？：2011/11/29(火) 19:49:22 ID:mp7okUWg

>>873
食い方わかっとらんねー
大根にしょうゆ入れて口ん中ひりひりさせてうどんがきたら
しょうがぶっこんで汁まで飲んでん。
この時期でたんあったまるけ

876 ：名無しでよか？：2011/11/29(火) 23:50:49 ID:thkEAvsA

どきどきって…

877 ：名無しでよか？：2011/11/30(水) 07:31:56 ID:IMWlgxvg

麺の介はうまい、他の豊前裏打会はどうなのかな？

878 ：名無しでよか？：2011/11/30(水) 08:48:24 ID:7IsTos3g

門司港のえびすけは美味しいですか？

879 ：名無しでよか？：2011/11/30(水) 11:25:26 ID:5IpgOaCQ

資さんがなかなかうまいな
福岡都心に是非ともほしい

880 ：名無しでよか？：2011/11/30(水) 18:56:55 ID:nRyeVVPw

>>875
「でたん」ちゃなんや？
田舎弁使いよったら、くらさるぅぞキサン！

881 ：名無しでよか？：2011/12/01(木) 00:50:25 ID:WRuWTDNQ

>>880
じゃあキサンは何て言うとや？

小麦冶なめんなよ

882 ：名無しでよか？：2011/12/01(木) 22:12:59 ID:ajDpqctQ

小麦冶は凄い！
注文してコートを脱いだら　その間にうどんがきた！！
まるでイリュージョン！！！

883 ：名無しでよか？：2011/12/01(木) 22:32:54 ID:eHQORqFA

いずれも郊外店ばかりだから足がないと食えない

884 ：名無しでよか？：2011/12/01(木) 23:11:55 ID:1vl3g0SQ

小麦冶は郊外店だからあの値段で出来るのかな？
もし天神のど真ん中に出来たら全品100円くらい値段上がりそうだね

885 ：名無しでよか？：2011/12/01(木) 23:23:23 ID:1AWmua5Q

>>881
何て言うもなんも、でたんの意味がわからんったい、おうコラ！

ボテクリ回して博多湾に沈めるぞキサン！

886 ：名無しでよか？：2011/12/02(金) 01:35:26 ID:ANXY1vQg

ウザい低能がいるみたいだが、うどんで首でも吊ってくれんかな

887 ：名無しでよか？：2011/12/02(金) 10:11:01 ID:TMFkU8Jw

↑お前はうどん出汁で溺れてくれ

888 ：名無しでよか？：2011/12/03(土) 14:55:41 ID:rnVos4xQ

ネギを鼻の穴と口の中に詰め込んで窒息死してくれ

889 ：名無しでよか？：2011/12/04(日) 16:01:56 ID:G+swMeOQ

香川県ってうどん県になったんだな。
報道を見る限り、東京の人は本当にうまいうどんを食べたことがないからそば食うらしい。
してみるとうどん市場を東日本に開拓する余地が大いにありそうだ。
博多うどん・小倉肉肉うどんも進出してみたら？とんこつラーメンは全国制覇したし。

890 ：名無しでよか？：2011/12/04(日) 17:01:20 ID:s6xN3ovQ

焼うどんですら進出失敗したのに

891 ：名無しでよか？：2011/12/04(日) 18:35:25 ID:U1MoUdvA

コムギヤは元々セイメンヤだから安く出来るらしい

892 ：名無しでよか？：2011/12/04(日) 20:12:58 ID:G+swMeOQ

焼うどんなんか福岡でもほとんど食べない

893 ：名無しでよか？：2011/12/04(日) 20:17:09 ID:LTS8M6eg

>>874
大力茶屋のこと？
大牟田にもあるけど、確かに安くて美味い。
昼時は行列ができるけど、うどん屋の特性として
回転が早いのでそんなに待たずに食べられるヨ！！

カレーうどん、とろみと旨みがマッチしてクセになる！
細麺もＧｏｏｄ！！

894 ：名無しでよか？：2011/12/05(月) 17:52:23 ID:7dwKc8dg

そば屋やラーメン屋や寿司屋や洋食屋は、テレビに名店がよく出てきて、
「職人の仕事」などと大将がドヤ顔してるのに、うどん屋では
そういう番組を見た覚えがほとんどないのはどうしてなんだろう？

博多うどん・讃岐うどん・大阪うどん・伊勢うどん・稲庭うどんなど、
全国各地に地域性豊かなうどんがたくさんあるのだから、
まだまだ成長する余地のある市場に思えるんだけど？

20年くらい前、香港で「日式うどんブーム」とかでとんかつうどんや
唐揚げうどんがあちらでは大人気だったらしい。
逆に、ベトナムのフォーを出す店が天神地下街にできたら大混雑だった。
イタリアンブームの頃、若嫁がスープパスタ造ったら年寄りから
肉うどんと間違われた、なんて話も聞いたことある。

「小麦粉の麺」　国内・海外に進出して通用すると思うんだけどなあ。

895 ：名無しでよか？：2011/12/05(月) 17:54:08 ID:zel82BsQ

イーストがあるやろ。

896 ：名無しでよか？：2011/12/06(火) 19:29:48 ID:lJLhUVEg

博多部って本当にうどん屋ばかりになってるね。ラーメン屋はほとんどない。
そういや年越し蕎麦も博多で謝国明さんが振舞ったのが最初とか。
社寺めぐりとうどん屋めぐりで博多部を振興できないのかな？

歴史の街博多と歓楽街中洲と商業地天神とくっきり色分けできる都市なんて全国的にも珍しいよ。

897 ：名無しでよか？：2011/12/11(日) 14:33:02 ID:PdwqNOTg

大力は最近肉うどんも美味しさが落ちた

898 ：名無しでよか？：2011/12/13(火) 08:27:13 ID:kyyWXGyQ

最近古賀のウエスト食いまくってるや
新宮のウエストはまずいのに古賀のは普通にうめぇ
曜日によっては揚げ物系が290円で食えるし下手に弁当買うよりいいわ

899 ：名無しでよか？：2011/12/13(火) 20:26:05 ID:um+bQhIg

ウエストに朝行くと外国人店員が必ず注文間違えるから朝から切れそうになる

900 ：名無しでよか？：2011/12/14(水) 22:16:37 ID:L0n/Ol/w

「週明けだからウエストで朝飯食って力つけるぞ！」と思っていたら
月曜朝だけ休みのところが多いからむかつく

901 ：名無しでよか？：2011/12/14(水) 22:45:16 ID:NB1W591A

古賀のウエストは店員がちょっとかわいいからテンション上がる
無愛想だけど

902 ：名無しでよか？：2011/12/15(木) 01:47:25 ID:fjBQjNEg

カムバック希望金曜生ビール100円

903 ：名無しでよか？：2011/12/15(木) 01:51:02 ID:RXGwzAtw

年末は、飲酒運転ゼロにしようよ。
福岡もやるときゃできること証明しようよ。

904 ：名無しでよか？：2011/12/15(木) 12:04:55 ID:Htb2p5RQ

>>903
飲酒・ひき逃げ犯の厳罰化を求める署名を求められて
「俺は署名しない！これからも飲酒運転するから」
と全く悪びれることなく堂々と署名を断る人が現実にいるわけで
そいつらが心を改めない限り無理だと思う。

905 ：名無しでよか？：2011/12/15(木) 22:11:37 ID:8uerSGXA

武蔵そばとか知らんわｗ

906 ：名無しでよか？：2011/12/16(金) 01:50:55 ID:s9oVnx/Q

>>905
秘密の県民ショーで紹介されたね。春日市限定かな？

907 ：名無しでよか？：2011/12/16(金) 13:24:13 ID:ATyaaZVQ

まずそうだったｗ

908 ：名無しでよか？：2011/12/16(金) 14:21:44 ID:bveZstAw

県民ショーもネタ切れやからなあ

909 ：名無しでよか？：2011/12/16(金) 16:27:48 ID:53UpWjhQ

寒かったので昼は恵味うどんにした♪　あいかわらずウマママ～やった。
店内にはいま大盛り無料チラシが置いてあるよ。ウェブサイトもある。
テーマソングが聴けるんだと（笑）→ www1.bbiq.jp/emiudon

910 ：名無しでよか？：2011/12/16(金) 18:48:07 ID:hBS9oWoA

今年こそは恵味うどんに行こうと思ってたんだけどもう年末か
来週行くからオススメは何うどんですか？

911 ：名無しでよか？：2011/12/16(金) 18:58:23 ID:1inwlz9A

ウエストはネギ入れ放題をやめて
もういく理由がない

912 ：名無しでよか？：2011/12/16(金) 23:13:47 ID:X0lAiuKw

ネギ入れ放題の何がいやなの？あれも九州独特ではあるが。

913 ：名無しでよか？：2011/12/17(土) 00:18:46 ID:GXFbfG7A

改行でおかしくなってるけどネギ入れ放題じゃなくなったからもう行かないって事じゃ？

ウエストのうどん美味しいってよく聞くけどファミレスっぽいし何より近所に資さんあるので
なし崩し的に行ってウエストには行ったこと無いんだけど資さんと比べてどう？

914 ：名無しでよか？：2011/12/17(土) 00:34:31 ID:Gzfp/bCw

とあるラーメン屋でもネギ山とか言う人いるけど
ネギが好きな人って多いんだな・・・

915 ：名無しでよか？：2011/12/17(土) 06:44:57 ID:FiUgVloQ

>>913
他人の舌で味がわかるとか？

我がで喰うて確かめんかっボケが！

916 ：名無しでよか？：2011/12/17(土) 08:27:24 ID:kE5ruOKg

俺が行ってるウエストは普通にネギと揚げ玉入れ放題だけど

917 ：名無しでよか？：2011/12/17(土) 17:50:50 ID:Wb9PP4Ow

店によるよな

918 ：909：2011/12/18(日) 07:27:45 ID:jqxWS0PQ

>>910
店イチ推しは「とりおろしうどん」。基本冷やしだけど冬はあったかバージョンも有。
個人的おすすめは肉だのおろしだの野菜だのがにぎやかにはいった「よりどりうどん」。
どっちも一回は食べてみてください

919 ：名無しでよか？：2011/12/18(日) 08:12:29 ID:mq205ocg

生ネギにかえたから
冷凍ねぎの在庫次第なのかな

920 ：名無しでよか？：2011/12/18(日) 10:10:49 ID:Lb7Lbs5w

うどん屋は数百店食べ歩いたが、恵美うどんは不味いほうで５本の指に入るものだった。
運が悪かったのかね？ちなみに食べたのは「とりおろしうどん」

921 ：名無しでよか？：2011/12/18(日) 10:22:07 ID:JPrbJ7Hg

恵味うどんは俺もあまり好きではないが、「不味いほうで５本の指」ってほどではなかった。
単に>>920の好みのタイプではなかったっただけだろ。

922 ：名無しでよか？：2011/12/18(日) 10:36:11 ID:ZWlfAmKw

店長blogが気持ち悪かったからイメージ悪い

923 ：名無しでよか？：2011/12/18(日) 11:40:46 ID:/zCScq4g

>>921
そういう個人的な問題でもないかな

924 ：名無しでよか？：2011/12/18(日) 12:46:16 ID:fZmIbujg

>>920の味覚音痴自慢に吹いたw

925 ：910：2011/12/18(日) 14:49:04 ID:Ae5+hbXw

>>918
「とりおろしうどん」名前に強くひかれましたので食べてみますアリガトウ！

926 ：名無しでよか？：2011/12/18(日) 18:39:30 ID:KIg4V8CQ

WEST春吉店は生そばメイン店に特化してて、うどん食いたいときは不便だが、
新そば始めて、これがたまらなくうまい。3玉まで同一価格で、思わず夢中で食ってしまった。
ぱっと見、糸コンニャクみたいだけど、歯ごたえからしていつものウェストと全然違って、よかった。

927 ：名無しでよか？：2011/12/19(月) 20:10:30 ID:5d0Dm0wg

3玉まで同一価格でいくら？

928 ：名無しでよか？：2011/12/19(月) 20:57:32 ID:R06yCzFQ

>>926
２ちゃんのウエストスレでは
ここのにょろにょろで押し出される蕎麦は
ものすごく不評だぞ？

929 ：名無しでよか？：2011/12/19(月) 21:06:49 ID:AcDQspIA

今日かんべえ行ったよ。やっぱり旨い。
大将は雰囲気あるねぇ。

930 ：名無しでよか？：2011/12/23(金) 12:17:51 ID:7RbaTQEg

博多駅地下の因幡うどんはやわすぎて箸でつかめない
口に持っていくまでにばらばらちぎれて食べづらい

931 ：名無しでよか？：2011/12/23(金) 22:07:35 ID:kwbJtZ2g

うどんは家で食った方が安くてうまいよ

932 ：名無しでよか？：2011/12/24(土) 04:59:38 ID:OlLp05Kg

>>930
久しぶりに凄まじい嘘つきを見た

933 ：名無しでよか？：2011/12/24(土) 07:05:30 ID:dsh9AQyA

>>930
それってのびてんじゃ・・・

934 ：名無しでよか？：2011/12/24(土) 10:40:16 ID:MuP54sjg

>>930
麺を一本だけつかもうとするから、たやすくちぎれてしまう。
しかし麺を三本つかむと、たやすくはちぎれない。

935 ：名無しでよか？：2011/12/24(土) 10:47:11 ID:DMgNPbpQ

>>934
故事「三本の麺」ですね
わかります

936 ：名無しでよか？：2011/12/24(土) 20:51:13 ID:FMS2sAiA

AKB48ステージファイターのCMって最初QBのCMかと思ったわ

937 ：名無しでよか？：2011/12/27(火) 23:45:33 ID:IVxjQNaw

WESTの祇園店に17時以降のチョイ飲みでいってみたけど。
280円居酒屋より味も値段もいいな。ちょっと一杯にはお手頃。
日本語通じないけど、さしあたり女の子かわいいし。

938 ：名無しでよか？：2011/12/29(木) 12:34:58 ID:fVVX4Tfw

牧のうどん　って　うまいか
雑煮　食ってる気がするのは　俺だけか
ウエストの方が　うまいよなあ

939 ：名無しでよか？：2011/12/29(木) 12:59:40 ID:naqb45Lg

牧野うどんはかしわ飯が美味しい
ということはだしは美味しい

そばは美味しくないと思う

940 ：名無しでよか？：2011/12/29(木) 15:38:52 ID:5Gb/Q07w

おい・・・
毎年大みそかに牧の駐車場のテントで売ってるお持ちかえり年越しそばを買ってる
うちの家庭をディスるんじゃねーｗ

941 ：名無しでよか？：2011/12/29(木) 22:45:35 ID:UuRjA8xg

たしか、小麦冶の蕎麦っ蕎麦アレルギー対策で蕎麦粉０％だって書いてあったような…

何で出来てるの？

942 ：名無しでよか？：2011/12/29(木) 23:04:50 ID:5Gb/Q07w

＞原料には、ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷりのパンでおなじみ「ライ麦」と「小豆」を使用しています。
＞蕎麦粉は一切使用しておりませんが、食感は「そば」であると自負しております。「小麦冶そば」をぜひ一度ご賞味下さいませ！
http://www.showafoods.jp/komugiya/soba.html

うまいの？

943 ：名無しでよか？：2011/12/29(木) 23:09:14 ID:iSgOlAfQ

ソバって呼んでいいのかｗ

944 ：名無しでよか？：2011/12/29(木) 23:27:39 ID:X1IUBN6g

中華「そば」とかと同列で考えればよろし。

945 ：名無しでよか？：2011/12/30(金) 02:27:21 ID:6TdqzHHg

>>942
食感的には普通に蕎麦だな。
蕎麦の風味は皆無だけど、牧のとかウエストとか資さんとかの蕎麦も風味は皆無だし。
「蕎麦屋の蕎麦」には似ても似つかないけど「うどん屋の蕎麦」としては悪くないんじゃないかな？

946 ：名無しでよか？：2011/12/30(金) 08:04:58 ID:yKhSJxYA

前の年食ったけどあんまうまくなかった
でもスーパーで売ってる蕎麦に比べればマシといえるレベル

947 ：名無しでよか？：2011/12/30(金) 09:12:20 ID:9/ZXUuGQ

>>942
こりゃあ、蕎麦もどきだな…。

948 ：名無しでよか？：2011/12/30(金) 21:01:34 ID:qetiIR7Q

奈良屋町のうどん屋さんに行ったら、店員総出で持ち帰り用そばつくってて、
「明日はお客さん来んけん、一日中これよ」とハッパかけてた。

そういや、川谷拓三さんがどんべえのCMに出てた頃、「年越しにカップ麺ｗ」という
リアクションが強かったが、今じゃSMAPかよ。

949 ：名無しでよか？：2011/12/31(土) 01:10:56 ID:FI9f6zdQ

牧のうどんは汁が甘いよね

950 ：名無しでよか？：2011/12/31(土) 02:07:55 ID:LScDBJpg

>>940 内も毎年かってるよー
明日は空港店に突撃だー

951 ：名無しでよか？：2011/12/31(土) 07:35:49 ID:/oLMHpxA

普段蕎麦やってないウエストでも年越し蕎麦は売るんだね

952 ：名無しでよか？：2011/12/31(土) 08:14:27 ID:Na8pgHjw

ウエストは蕎麦もありますよ。
今では蕎麦の専門店みたいなのもできてるw

953 ：名無しでよか？：2011/12/31(土) 17:31:10 ID:7WiTM89w

牧のの空港店のかしわ飯
今日どくじょんがらくて笑った
パックあけた瞬間に色が違ってて味が越そうで美味しそうと思ったけど
すごい塩辛かった。

多分汁の配合間違えてる

954 ：名無しでよか？：2011/12/31(土) 19:47:09 ID:o7jHkC/g

>>952
そば無い所のほうが多い
年越しは特別用意するんだってさ

955 ：名無しでよか？：2011/12/31(土) 20:25:00 ID:ocnVSOEQ

蕎麦とか食べなくてもいいだろうに？

956 ：名無しでよか？：2012/01/01(日) 00:54:49 ID:dIVgxGBA

>>952
>>今では蕎麦の専門店みたいなのもできてるw

店の名前は「あずま」。要するに東。

ちなみにウエストがアメリカに出しているうどん屋の名前は「ＥＡＳＴ」。
これも東だな・・・。

957 ：名無しでよか？：2012/01/01(日) 01:50:04 ID:ipTy5YLw

ちょっと小腹が空いたんだけど
正月はウエスト営業してるのか？

958 ：名無しでよか？：2012/01/01(日) 04:11:55 ID:HH4g5qFg

あいとるよ

959 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 12:47:57 ID:7/TW4Rmg

牧のうどん大野城店、もうすぐ閉店です。
お客様の多くの方々は、店員さんに御礼の感謝の言葉を贈っていましたよ。
これを期に、退職される店員さん多い様です。
活気があって、美味しかったです。今までありがとうございます。

960 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 18:30:15 ID:QVag881w

まあ空港店があるからどーでもいい

961 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 18:45:31 ID:OuTVwGlw

なんで閉店？

962 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 20:07:59 ID:cGchQeBA

>>961
>>959に騙されてはならない
1月上旬に一旦閉店、4月に修復工事が完了して新しく生まれ変わる
修復工事期間中、春日下白水･福岡空港･鳥栖の各店舗をご利用くださいとある

963 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 20:20:52 ID:fRPW2VcQ

博多駅のどん麺美味かったよ
勝手に博多名物とか言ってたけど・・・

964 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 21:22:48 ID:T8/LPqXQ

牧の大野城は実際は、太宰府市じゃないかな？しかし、いつからあったんだろ。
みゆきバッティングセンターとかあったときからあったかなあ。

965 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 22:43:45 ID:uts6clmg

>>954
マジですか！？
どの店も蕎麦はあるもんだと思ってたけど
蕎麦がないウエストってあるんだね・・・失礼した(´・ω・｀)

>>956
そんな名前ついてるんだ！
蕎麦屋さんの店名もウエストのままだと思ってたw

966 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 22:47:40 ID:ldWg390A

>>964
向佐野だから太宰府だね
http://maps.google.co.jp/maps/place?client=opera&rls=ja&oe=utf-8&um=1&ie=UTF-8&q=%E7%89%A7%E3%81%AE%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93&fb=1&gl=jp&hq=%E7%89%A7%E3%81%AE%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93&hnear=0x35419a1b5161df0f:0xdeaa18434917a4c8,%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E9%87%8E%E5%9F%8E%E5%B8%82&cid=10526122920091644221

あの店は確かに古いな。駐車場の傾斜があるせいでサイドブレーキをちゃんとしろ
という注意書きがあったから、その改良もするんだろうか

967 ：名無しでよか？：2012/01/03(火) 23:55:07 ID:OuTVwGlw

４月に完了ならけっこう変わるんだろうか？
まあ安心しました。

968 ：名無しでよか？：2012/01/04(水) 13:18:59 ID:IW9GPLDQ

>>964
スレッド違いなんだが、県道31号線太宰府市向佐野の餃子の王将は｢筑紫野店｣
http://www.ohsho.co.jp/shop/index.php?a=shop_detail&shop_id=315

969 ：名無しでよか？：2012/01/06(金) 23:21:20 ID:toqrxVAQ

>>967
店の広さとかはどうにもならんと思うけどね。
雰囲気的には大きな鳥栖店みたいになるんじゃないの。

970 ：名無しでよか？：2012/01/07(土) 11:03:21 ID:C8MgEodg

>>962
びっくりした！福岡に帰省してから帰る時に食べることが我が家の習慣になってるのに
4日に行ったのが、現店舗の最後になるのかな？最初に行ったのは二十何年前ぐらいかな？
あの頃は一人で大盛＋いなり食べてた、今じゃ食べきれない

971 ：名無しでよか？：2012/01/13(金) 00:58:13 ID:Nivs5Vog

太郎うどんでウォーミングアップしてから名代でラーメン食べるよ～

972 ：名無しでよか？：2012/01/13(金) 02:41:01 ID:hXGtf5+A

西新のまーちゃんうどん知らない奴は不幸ｗ

973 ：名無しでよか？：2012/01/13(金) 03:30:05 ID:33KF1eOQ

>>971 (ﾟДﾟ)ﾊｱ?

974 ：名無しでよか？：2012/01/13(金) 03:34:02 ID:33KF1eOQ

>>972　とっくの昔になくなったが・・・

975 ：名無しでよか？：2012/01/13(金) 10:53:38 ID:cJS+Srjg

>>974
まぁちゃんうどんって畑違いのチャンコ鍋に手を出して潰れたんだったか？

976 ：名無しでよか？：2012/01/13(金) 11:51:36 ID:XE3S6q1g

>>974
店を閉じて１０年近く経つかな・・・。

>>975
まぁちゃんうどんが廃業した原因はその通り・・・。
荒江で「ちゃんこ鍋　若貴」の名前で店をやっていた。
あんまり流行らなくて店を閉じる末期は朝市と称して店の前で野菜を販売していた。

荒江の店を閉じた後は西新の店の２階に若貴を移してやってたが・・・やがて閉店。

977 ：名無しでよか？：2012/01/15(日) 08:19:59 ID:ODz2n2oQ

>>963
どん麺うまいけど、うどん一杯900円は高すぎ

978 ：名無しでよか？：2012/01/15(日) 08:34:47 ID:KrKX3EFg

金の隈やら天神にもあるよな？
金の隈に行った事あるけど、
味は覚えてない。
やたら高かった気が…

979 ：名無しでよか？：2012/01/18(水) 22:14:05 ID:IPHzVtNA

牧のうどん大野城店は２５年前にはあったね！前の県道も１車線で牧のうどんの駐車場を半分取って２車線になったね！前にあるペットショップp2はあったね！あの辺りの店はこの２店舗だけだった。今のマックかラーメン屋あたりにたこ焼き屋があったね！懐かしい！

980 ：名無しでよか？：2012/01/20(金) 22:32:05 ID:4lSFaIRw

博多駅南の、フォルクスの隣のかわのはいいと思います。
高いのと安いのとメニュー充実してて、ためしにかけうどん頼んでみたら、
かけうどんなのに具沢山で気に入りますた。

981 ：名無しでよか？：2012/01/24(火) 06:48:08 ID:h+VAr2Gg

>>980
で、かんじんの味はどうだったんだ？

982 ：名無しでよか？：2012/01/24(火) 20:44:16 ID:CvBtpR4A

これこそ噂のステマって奴ね

983 ：名無しでよか？：2012/01/24(火) 21:08:21 ID:5fQ36jQQ

糸島の「寛ちゃんうどん」は安くてうまいよな
だから　いつも人多いな

984 ：名無しでよか？：2012/01/25(水) 00:06:14 ID:EvJj+7DQ

牧野うどん空港店の前の前の大丸店の時、かしわ飯を親が定期的にかってて
当時一番のごちそうだった。
当時300円位だったかなー。それからキャナルでも
買うためにわざわざ寄ってたんだけど、空港に移った時
もう買えないと思ってたんだ。
だけど202号線が開通して、近くなったことで買えるようになった
昔と味が全く変わってない。
大人になって、沢山の美味しい食べものを食べてきたけど
やっぱり一番好きだ。

985 ：名無しでよか？：2012/01/25(水) 23:46:01 ID:7KI3TgmA

牧のがデパ地下に？

986 ：名無しでよか？：2012/01/26(木) 10:27:38 ID:fVCMq/Jg

>>985
２０年ほど昔だけど天神の大丸の地下に牧のうどんが有った。

987 ：名無しでよか？：2012/01/28(土) 20:52:53 ID:fYxm3M6A

天神大丸の地下の牧のうどんは俺も知ってるぜ！

988 ：名無しでよか？：2012/02/01(水) 22:23:15 ID:nOVobEwA

まあちゃんは早良署の横んとこにみせ出したけどいっときしてたたみんしゃったばい
大将が歳とっとんなったもんね。
あそこはほんと知らんのは不幸。

989 ：名無しでよか？：2012/02/03(金) 18:44:17 ID:49KZgWIQ

今宿店で食べたけど汁が煮詰まった感じでしょっぱかった。

990 ：名無し：2012/02/10(金) 00:24:01 ID:67DiUTTQ

平尾の恵美うどん
うどんというより平打ちの麺だけど、おいしいリピートしてます。

991 ：名無しでよか？：2012/02/13(月) 20:09:20 ID:AGxGz+jw

資さん、今度　諸岡に新店だすんだって。

992 ：名無しでよか？：2012/02/15(水) 06:39:14 ID:sCuAc2Vg

昨日、肉肉うどん食べてきた。
結果的に超胃もたれ。もうイカネ。朝から気分悪い。

993 ：名無しでよか？：2012/02/15(水) 20:48:49 ID:69J6hu2A

そろそろ誰か次スレ依頼出して。でも過疎ってるなあ

994 ：名無しでよか？：2012/02/15(水) 22:35:49 ID:b5t8gP/A

うどん屋で働いているけどうどん大嫌い！

995 ：名無しでよか？：2012/02/16(木) 03:58:19 ID:4loABY2A

次スレお願いしてきたわ

996 ：名無しでよか？：2012/02/16(木) 08:30:14 ID:Pd00cd/g

>>992
朝からそんなん食うからだよ
うどんに限らず朝食は常に抜くことをお勧めする

997 ：名無しでよか？：2012/02/16(木) 08:54:35 ID:ob5H95eQ

福岡に来て十数年たつけど因幡うどん→琴平うどん→唐人町の天ぷらうどんとハマッてきた
今はホテル大倉近くの界音うどんと資さん（←いまだになんて読むか知らない）うどんにハマッてる
牧のうどんだけは無理、二度と行く事はない

998 ：名無しでよか？：2012/02/16(木) 17:49:36 ID:/cKW+Yrw

否定的意見だろうと肯定的意見だろうと
理由を書かないと他の住人にとっては糞みたいに無用な意見
誰もオマエがどこの店に行くの行かないのなんてなんの興味も無い

この程度のことも分らん奴は迷惑なだけの存在

999 ：名無しでよか？：2012/02/16(木) 20:11:23 ID:mkDjE1cg

界音はわかるが、資さんってなんだ？オークラ近くにあっったっけ？
あの資さんとは違うの？

>>998は気にしなくていいから。

1000 ：名無しでよか？：2012/02/16(木) 20:14:35 ID:mkDjE1cg

あ、「大倉近くの界音」であって、「大倉近くの資さん」ではないのかな？
読みは「すけさん」だよ。北九州系で、福岡市内には2店しかない。

1001 ：名無しでよか？：2012/02/16(木) 21:18:10 ID:jJx/dBYA

中央区大名‥、‘さらしな，に行かれた人いますか？