福岡のおいしい「うどん」７杯目

ついに７杯目！これこそ「うどん」という、
美味しいうどん屋の情報を交換しませう。
博多うどん・讃岐うどん、種類問わず、うどんならドンドンＯＫ

前スレ　　６杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1097595106&LAST=50

過去スレ
福岡のおいしい「うどん」
１杯目　http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/986394604.html
２杯目　http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/004/1023910803.html
３杯目　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1058288744
４杯目　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1077026694
５杯目　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1086880702

トリアス久山に行く途中の、一品香の本社の近くに、
牧のうどんができてました。
すぐ近くにおうどんやさんが他に３軒くらいあって、
競争がはげしくなりそうでした。

早良区のけの唄ううどん穂波だっけ？は美味しいね。
讃岐の味が味わえます。しいていうならもっと麺を氷水で締めてもらいたいかなぁ。
しょうゆひやを頼んだけど、ちょっとぬるかった。もっと締めればもっと美味しいはず。
あとは値段がちょっと高いかなぁ。

他にも美味い讃岐うどんが食べれるお店紹介して下さい。
基本的にしょうゆひやで食べるのがスキです。

小倉の冨野の更新が小倉じゃ一番です。
でも本当にうまいのは豊前裏打会系列かなぁ。

福岡県京都郡苅田町の「麺之介」で「アナゴぶっかけ」を食ってみろ。

「麺之介」の地図↓↓↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=33.45.43.372&el=130.58.31.938&skey=%ca%a1%b2%ac%b8%a9%b5%fe%c5%d4%b7%b4%b4%a3%c5%c4%c4%ae%c2%e7%bb%fa%c8%f8%c1%d2%a3%b3%a3%b0%a3%b6%a3%b7%a1%dd%a3%b5&pref=&kind=

毎週水曜定休
営業時間 11：00〜16：00 ／ 17：00〜20：00
※火曜は 16時まで

※駐車場は、道を挟んだ斜め前に有る。

北九州の小倉競馬場付近の「どきどきうどん」がダントツでしょ。
ドキドキうどんってのは店名じゃなくその地域のうどんの名前で、北方周辺にはこの手のうどん屋がたくさんあります。
ドキ肉っていう牛のほほ肉使ったうどんで「牛筋」みたいな感じの肉が入った、しょうゆベースの出汁です！
それにしょうがをすっていれるのが通の食べ方！というか定番！
早朝から昼過ぎまでしかあいてなくて朝からたくさんの人がいます！
僕も大好きで小倉方面に行くときは必ず食べに行き、お持ち帰りまでします。
客層ははっきりいって「ガラが悪い」
８９３な人たちは多数ご来店です★
それでもうまいんだな★

>> 7
「ほほ肉＝こめかみ」だよね。
焼肉で食べた「こめかみ」旨かった。

>> 6
「麺之介」・・・豊前裏打会系列だね。

>>5,7はツリですから、反応しないでください。

北九州市民として本当に恥ずかしい。

>>5
>>7
場所わきまえろよ。バッカじゃねーの？
宣伝したいんならｗ、少なくともスレ立てくらいしろよ。
何が裏打ち会だよ。さすが北九、暴力団くさいテイストだな

前スレに福岡市天神のフタタ裏の「はなまる」閉店だけど、次もうどん屋さんみたい？？　とありましたので、先日、行ってまいりました。
「むぎの家」という屋号で中やシステムは、前の店とほとんど変わらず。お酒もありますから、夜は天ぷら、揚げ物を肴に一杯。
かけうどん・そば　260円。今なら、お試し期間とやらで、ぶっかけ、丼もの、おにぎり類がお得です。
ということで、卵ぶっかけ370円→300円を食べてみました。温と冷を選べて、冷を。讃岐系でおいしいです。
たこ焼き屋さんも併設で持ち帰りや中で食べることもできます。感じのいい、若いかわいいコが焼いてましたんで、次はタコ焼きもと思ってます。
「はなまる」は「ゆめタウン久留米」にもありますから、次回からは、そこで食べることにします。

私は太宰府のスポーツセンターの隣りにある「釜揚げ」という店がお気に入りです。
大きな店です。ネギが入れ放題なので、たくさん入れます。
具はミソがお気に入りです。かしわめしもヨソよりずっとおいしいです。
たまにかしわ弁当を持ち帰りで買って帰ります。
麺の量がたくさん入っている割りには、値段も安いと思います。
麺の固さは、固めん、中めん、やわ麺と選べます。
接客には活気があります。（なぜか中年の女性の従業員の方が多い。）
ファミレスとかによくありがちな、棒読みで何言ってるのかサッパリ分からない、
表面だけ丁寧で、こっちが「ハァ？」と言いたくなるような、
不愉快な思いをすることも、まずありません。
釜揚げの店員さんは、おしなべて親切感があります。
味、量、接客、値段、どれを取っても、平均的にバランスの取れた優良店だと思います。

あくまでも私個人的な意見です。うどんのスレッドをたまたま発見したので、
投稿させて頂きました。

>>12
牧のやろ！
っていうか、その文コピペ？どこかで見た気がする。釣りの臭いがプンプンする。

>>299 300
申し訳ありません。博多のうどんは麺が柔すぎて自分には、合わないのです。
讃岐うどん系の美味い店をおしえてください。

>>13
コピペ？？　いいえ、違いますよ。正真正銘私の書いた文章ですよ。
評判のいいうどんは、同じような事書くひとが何人もいるのでは？

ところで「牧」ってなんですか？
釜揚げの別名でしょうか。それとも正式名称？　「牧うどん」と呼ぶのですか？

それとも、ミソの具のことを「牧」というのかな？
それともかしわめしのこと？
すいません。意味がわかりませんでした。

>>14
私が福岡で讃岐として美味いなと思うのが、上でも書いてある、野芥の唄ううどんが美味しいです。
あとは、吉塚のはなまるうどんのしょうゆ。

>>15
「牧のうどん」でぐぐってくれ

うわわわわわ〜〜〜！！！
恥ずかしか〜、このまま逃げて、しばらく隠れます。

>>18さん、牧の　とはお店の別名だったのですね。知らなかったです。
「釜揚げ」の看板しかいつも見てませんでした。

>>17 麺が固いのと腰があるのはちがう。俺は好きじゃない。<<唄う

>>17　　
すみません。博多駅及び天神周辺で讃岐うどん系の美味い店を教えてください。

「小麦冶」、筑紫野原田の旧3号線だっけ、あそこで建築中だった。
いつオープンかな。大野城まで行かないでいいからうれしい。

>>22
５月連休明けだよ

野芥の唄ううどんってどこにあるんでしょうか？
一度行ってみたいので。

野芥の唄ううどんってどこにあるんでしょうか？
一度行ってみたいので。

野芥の稲穂はおいしいです。天ぷらも。が少し割高だと思いました。
麺はスーパーの「冷凍讃岐うどん」に近い感触でした。
すると「冷凍讃岐うどん」はかなりのレベルなんですな。
福大方面から左斜めにちょっと入ったところです。
逆方向からだとかなり鋭角に曲がらにゃならんです。

福岡市内に『あずみうどん』というお店ありますか？

実家に近所にあって、小さい頃から食べてました。味は良い方だと思います。
美味しいというよりも懐かしいという味なので…無性に食べたくなるんですが、こっちにはないいんですかねー
久留米や瀬高にはあったのにな。
ちなみにここはつきだしが自由に頂けるのも魅力ですね。

>>27
「あずみうどん」は、福岡市内には無いです。
ちなみに、本店は久留米市荒木町です。

確かに、讃岐＝硬いって勘違いしてる人多いんじゃないかな？
「讃岐」と銘打った硬いだけで腰のないうどんも多いし。
「釜玉」も一般的な食べ方ではない。
本当に讃岐で修行したんですか？と聞きたくなるような店もあります。
讃岐うどんを食べ慣れた人間には決定的な違いはすぐわかります。
全国的に讃岐のイメージが一人歩きしてるのかもしれない。
地元民の舌に合わせて改良してる店も多いと思う。

野芥の稲穂、俺も好き。
店名でググってみたら、こんなの出てきた。
店主、インディーズで歌も唄ってるみたいね。だから「唄う！」なのか。
試聴してみたら結構よかった。
おもしろそうな人なんで、今度話してみる。

http://www.kome-kome.com/pavement.html

秋田の「稲庭うどん」ってどうよ。

麺が細いけんうどんっぽくない。おれは好かん。北九州八幡のうどん屋まさが今まで食った中で一番うんめぇ。

東京のうどんは食べられません。（ノд｀）
九州に帰るとホッとするとです。
お汁、美味しい〜〜〜♪

ひろしです

牧ので麺食い終わった後ネギばたっぷりいれてだしばすするとがよかとです・・・


ヒロシです・・・

ウエストのうどんにはねぎを溢れんばかり入れるとです、ヒロシです・・

>>33
私は瀬戸内海出身だから、汁に甘さがある点で東京のと博多のうどんに共通点感じるが。
東京行ってからはソバで食べるようになった。お試しあれ。
（もちろん、福岡では普通にうどんを食してます）。

なんでうどんよりそばの方が高いと

うん、ウエストのうどんにネギたくさん入れるとおいしいね〜

和白に新しくできた「能古うどん」ってどうですか？
うどんにしては高級そうな感じ出しまくってるみたいで
前を通ってもついやり過ごしてしまうんですが…

>>40 のこのしまの名物です。城南区にも店がありますが、うまいです。確かに高いです。
麺はサニーとかにも売ってますが、3人前くらいで500円位した記憶があり、やはり割高感があります。
系統としては稲庭うどんかな？うまいことはうまいので一度は食ってみることをおすすめします。
ため勢が絡んでいるって聞いたことがあるような・・・・

城南区にできる前は、長いこと天神の昭和通りのフタタの並びすぐのところにありました。
その頃は、結構有名店でした。やはり、少し高かったですが店の雰囲気は普通でした。

>>41-42
レスありがとうです。そうですか、うまいんですか。
さっき博多のゆめタウンのフードコートにあるのを
発見したんですが、当然味は違うでしょうねえ。
多め勢の話がホントなら期待してもいいかな？
よっしゃ、んじゃ話のタネにいっちょ行ってみますﾉｼ

>麺はスーパーの「冷凍讃岐うどん」に近い感触でした。
>すると「冷凍讃岐うどん」はかなりのレベルなんですな。

以下は一人の偏屈者の意見として聞いてください。最近の冷凍うどんは、コシを
出すためにタピオカを混入しています。私のような偏屈物から言わせてもらえば、
そんなのうどんじゃない。絶妙の技術で練って出した本物の讃岐うどんのコシと
そんなインチキうどんのコシを一緒にしないで欲しい。美味しいと思って食べて
いる人にお前の味覚はおかしいなどとケチをつけるつもりは毛頭ありませんが、
こういう意見もあることを知っていただければ幸いです。

有田にある具乗せ放題700円のうどんっておいしいですか？

>>45 うどんは普通の冷凍麺だがスープはすっきりとしてうまし。
それよりも具（というよりお惣菜）がうまい。ごはんを必ず頼むべし。

小麦冶、筑紫野原田の店、大野城とかよりスープが濃いので私的には更に（ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
もっといろんな所に支店希望。それにしても近くの黒○屋、可哀想なくらい小麦治に人が
流れてたなあ。ガンバレ。

うどんやまさ

山ちゃんうどん、ダメ？
オレハスキ…。

元はなまるうどんって
麺変えたらしいけど味教えて

福助うどん。午後２時までの日替わり定食は５００円で丼ものと素うどんのセット。
ちなみに２１日は親子丼だった。

福岡市内の讃岐ラーメン特集！！
（１）博多駅南にある友ちゃんうどん・・・冷たいぶっかけは強烈なコシ！
　　　味はやや薄め。価格的には安いほう。福岡市内の最強のコシだと思う。
（２）天神の大名及び渡辺通りにもある讃岐うどん
　　　ここも旨い！コシも強い。
（３）天神にある、讃岐うどん田（デン）
　　　コシはまったくなく、スーパーで売っている生うどんみたいだった。
　　　あれで讃岐とは片腹痛い！！
（４）早良区野介にある、唄ううどん・・・稲穂
　　　まあまあのコシ！（醤油うどんが一番コシが強い感じ）
　　　サイドメニューが豊富。鶏肉のてんぷらはバリウマ！讃岐うどん好きの女性には良いと思う。
　　　しかし、残念ながら、価格が高過ぎる。
（５）博多区博多駅東（合同庁舎隣のビルの地下にある讃岐屋）
　　　安っぽいい感じで、あったかいかけうどんは、そこらへんのうどんと
　　　それほど変わらないが、つめたいぶっかけ、生醤油うどんだとかなりのコシ！
　　　味も悪く無いし、価格も安めでお勧め！
（６）大橋（香蘭大学横）にある讃州
　　　有名店。24時間のうどん定食屋。あったかいうどんはまあふつう。
　　　冷たいうどんは、ゆでたてならお勧め！コシ強し！
（７）大橋駅のパチンコラッキー裏にあるうどん屋（讃岐を語っている）
　　　ちょっといまいち。讃岐を語るなら、生醤油とかぶっかけをメニュに
　　　出すべき。かけうどん系だけだと讃岐感じがまったくしない・・・

>>52
友ちゃんうどんは、とっくの昔に閉店しました。

久山役場前に牧のが開店準備中。２８日、２９日はオープン記念半額セール。

讃岐うどんブームのおかげで昔ながらの柔らかいうどんって無くなったねぇ…
大福うどんですら昔ほど柔らかくないし…
昔は唇でうどんが切れてたのになぁ

大橋にある【元祖　どんたく】のスープは最高だと思うぞ！
麺も美味ぃ！

讃岐うどんの美味さはコシだけじゃないんだけどね・・
コシなんて麺の魅力のホンの一部なんだけどね・・

あたしゃダシさえ美味けりゃ少々のことには目をつぶるよ…

柔らかいうどん≠茹で加減失敗（茹で過ぎ）　　と言いたいところだが

牧のの柔麺は、単に茹で過ぎ。
作り置き（茹で）して、出なかった商品は４玉100円で持ち帰り用に……。

しかし牧ののうどんで固麺を讃岐風に生醤油で食べると、いけるんだよな。
しかもネギは入れ放題だし。
ただ基本的に、この食べ方は認められていないよね。
（醤油って頼まないとダメだし。（ｶｳﾝﾀｰやﾃｰﾌﾞﾙにﾃﾞﾌｫでないんだな。））

このスレ見てるとこんな時間でも腹が減る…。
原田の小麦冶が近いから今度の週末にでも行ってみようかな。

＞＞５９
確かに
麺投入口から、固麺・中麺・柔麺とそれぞれ並んでるな

まあ牧のも最近は・・・まあ個人的な意見なのでこの先は言わないが

でも最近小麦冶ばっかり行ってるから、
たまに牧の行くと何か物足りない感じがする。

小麦冶好きな人は何がおすすめ？（メニュー）
前に閉店前に行っていまいちだったんだけど、
美味しい時間帯とかあるんかな？

>>52 は何かを勘違いしているに100ｶﾉｯｻ

>>62
スタミナうどんが安くて具の種類が多いので好き。ゴボ天と玉子が好きなので。
時間帯はわからないなぁ。いつも夜遅くにしか行かないし。
行く店はいつも箱崎店です。一度松崎店に行きましたが、イマイチでした（いろんな意味で）。

小麦冶はやはりスタミナうどん、
肉・ごぼ天・玉子が入って、大盛でも１コイン（５００円）
後、肉うどんはちょっと他の店より肉は少ない感じはするが。
肉うどんにトッピングで肉追加は出来るのかな？

後、箱崎店しか行った事無いが、水がうまい。

時間帯によって旨いの違いは感じないが、
時間帯によってはやたら待たされる時もある。

小麦冶でちょっと不満なのはごはん類が種類が少ない。
まあかしわごはんがあるから好きな人には文句ないだろうが、自分は苦手
せめていなりをメニューに入れてくれと思ったりもする。

>>52　「讃岐ラーメン」って初めて聞いたなｗ

讃岐うどんがはやりすぎて、博多うどんが埋没してしまったような感じやね。
博多うどんをいまこそ盛り立てたいところだけど。
それぞれおいしさのつぼが違うしね。
ちなみに、よく行くのはみやけうどんと、かろのうろん、だなぁ。

友ちゃんうどんは何処へ？？
どこか移転したのかな？？
立て替えて再オープンかな？？
復活して欲し〜〜い

あぼーん

原田の小麦冶行ってきました！
値段は安いが味はそこそこかと思ったけど、ウマーでした＾０＾
肉うどんの肉がちょっと少ないかなと思ったのは私の分だけかな？

黒25時はヤバイですなぁ・・・。

ウエストのうどんはなかなかいい！！
でもね、牛丼が死んでる・・・
なんかもうちょっとでいいからおいしく作って欲しい。
あれじゃ犬のえさだ。

>>70
ただ拡大路線に走りすぎてるような気がすんだよな・・・
コンビニ並みにうどん屋って必要だろうかねぇ？

オレはウェストを卒業したけど、あれはあれで、困ったときに駆け込めるから重宝してる。
コンビニ並はありえないけど、そこそこ建ってくれるといい。

ウエストは、肉ごぼうにネギをどっさり入れて食うべし。

６４さん＞＞
(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
いろんな意味って・・なんとなく分かります。

６５さん＞＞
いなり。。私も欲しいと思ってました。

超有名だけども、やはり「かろのうろん」が最高だと思います。

>>65
かしわごはんは好きな方なんだけど、小麦冶のかしわごはんはあんまり味がしなくておいしくないと思う…。
何回か食べてみたけど、だめだった。というわけでミニちらし（だっけ？）一択に。

>>75
同志!
ここでは博多うどんの老舗とかなかなか語られにくいのでうれしいです。
でも、もしかして、みやけうどん・かろのうろん・因幡うどんあたりを語るのは、ラーメンでいえば、元祖長浜屋を論じるくらい、野暮なことなのかな?

みやけ、かろは別として、因幡は美味い。（俺にとってはね）
長浜と比べられると、俺は悲しい。

小倉の冨野の更新の「かも南うどん」は生姜がたっぷりすぎで生姜の味しかしなかった。。
生姜好きの人には満足いくだろう。

牧のうどんで販売している昆布とかつおぶしの佃煮、庶民的な味が最高です。

>>54
２９日の夕方頃行ってきた（たまたま近くを通った事もあったが）
ほぼ満員の入りだったが待つ事も無く店内へ
うどんが半額（そばは半額では無かった）だったので
かしわめしも付けて頂いてきた

通り沿いに花輪がズラッと並んでいてパチンコ屋の開店かとオモタ

ウェス○のCMの村田○雄の曲聴くと、力が抜けるのは自分だけでしょうか？
駄レスごめんなさい。

忘れちゃならねぃ！うど〜ん〜

まるまる九州たい〜

福岡市内ならどこでもいいっす！

この時間で食える旨い店はないですか？
ウエスト以外でｗ

>>85
唐人町の天ぷらうどん、天神の弥太郎うどん。
川端うどんは24時間じゃなくなったと聞いた記憶があるので除外。

>>86
>唐人町の天ぷらうどん

確か、この時期は梅雨前休みで店が閉まっているとオモワレ
（大体１週間ぐらい休む）

唐人町の例の店も以前は「24時間」という看板を掲げていた。
その割には、休みの日があったりして（確かに“年中無休”ではないが）。
いつの間にか、「24時間」は消えてました。

キムチ入れ放題はうどんとしては邪道かもしれないが、それはそれで味わいがあって好きだったな。

荒江にも２４時間営業してるうどん屋がある。
唐人町の天ぷらうどんは３日から営業再開してるはず。

ウエストは金曜日におでんだけ食べに行く。ネギだくにしてな。安いし。

荒江のは庄屋うどんだな。朝定食３５０円は結構ボリュームがある。
キャナルの隣にある「八州」も２４時間営業だったはず。

博多区の平（たいら）の肉ごぼうが最高！！
ごぼうがパリパリしてポテチみたい！！
じゃ、ポテチ喰えよ！！っていわれそうやけどね。

あ、それと、鞍手の仁っていううどん屋。
てんぷらはいつも揚げたて、細めんで美味しいよ。
細メンきらいなおいらも美味しいと思ったよ。

唐人町（正確には今川）の天ぷらうどんでカレーうどん作ってるのを見たが
ボンカレーを湯煎して麺に掛けてた･･･

>>94 そんなの別にめずらしくもない。
片栗粉和風カレーよりはうまいと思うが・・・
でも業務用のほうが店にとっちゃ、原価は安く済むよな。

消費者相手のボンカレーよりも、もしあるなら業務用の方が安くつくはず。なぜボンカレーか？
一杯300円（だっけ？）の太郎うどん（＝名代ラーメン亭）のカレーを使うと安く付くような気がしてならない。

こまどりうどんが思ってたよりうまかった。
カツどんはイマイチだったけど。

だしの美味しさでいったら名島の由志喜うどん
死んだパチ屋の駐車場にあるくせに昼は行列。
客はほぼ常連のみ！
2回食って分からんやったら四国に引っ越したら？
細めん、締めた麺は博多にはいらね！

カレーうどんのおいしい店とかあるかなぁ？

博多の良寛のカレーうどん旨いよ。
平の近くだけど住所詳しくわかりません。

昔、ＣｏＣｏ壱番屋で「カレーうどん」というのをやっていた。俺は食べた事はないが、食べた事がある人いる？

ウエストは土曜日、カレーうどんが120円？安くなるので許せる。

カレーうどんというか、北九州の資さんうどんのカレーライスは
マジでうまい！！ぜひご賞味あれ

たかがラーメンとうどんにグルメを求めてないオレは
博多ラーメンの２８０円ラーメンとウエストのかきあげうどんで
十分満足できる。一人で深夜にふらっと入ってさっと食えるからね。
こんなオレって味覚ビンボーなのか？

>>104
そういう考えもありだと思う。味覚ビンボーでもないかと。
自分の場合は安い＝材料ヤバい、の考えだから
とりあえずおいしい＆値段そこそこの店探します。

資さんうどん、福岡都市圏にもでて来てほしい。あの濃い目の汁、
縮れ麺、北九州方面への出張の楽しみです。普段から気軽に食べたい。

俺も資さんうどんすきー！＾０＾
実はおはぎがめちゃうまー＾−＾


でも買ってる姿みたことないon_

あっしが暑い季節になると食べたくなるのが「牧のうどん」の”冷やしレモンおろしうどん”ですな。
具の天カスが運良く海老天の天カスだったりすると一気に神の味に化けるのでなかなか侮れません。

乙金HPの前にある他車（ダンジリ）
うどんも丼もウミャーかったばーい！６００なんぼ

乙金ヒューレッドパッカードの前ですか？

ヒットポイントだろ。

博多駅３・４番ホームの北側にある立ち食いうどんの店。
ここがひそかにうまい。かけうどん２５０円だから入場券をかってまで食べに入る価値あり。
一度お試しあれ。

博多でうどんや蕎麦ってあまり期待はできませんね。
スーパーで四国メーカーの乾麺買って、釜揚げうどんとして食べたら、
その辺のうどん屋よりおいしいですよ。
きざみねぎとしょうがするのは忘れずにね。
安くてお得ですｗ

>>113
じゃお前だけそれ食ってろな
俺達は旨い博多うどんの店で食べるから

>>104
極めて正しい考え方。
そもそもうどんやラーメンはB級グルメと言われるがごとく
安くて庶民的な味であってこそ、値打ちあるもの。
千円近くするラーメンや、一日限定とか、素材が違うとか
しちめんどくさい能書きの上で食わされるのもどうかと思う。

>>109
地車

大野城市の「大野城サティー内」にあるセルフ（？）うどん屋、１２時３０分頃立ち寄って「カレーうどんありますか？」と聞いたら「売り切れました」と。開店して１時間３０分（？）して売り切れなんて、そんなのありかよ、と。しかもおにぎりなどの補充作業もまったくしていない。

>>113
気候の関係もあるし、四国と比べるのはちょっと酷。
>>115
確かに言えてますね。
ただ、ウエ○トあたりになると、中国野菜やら粗悪材料使わないと
あの値段は無理ですから、体にはよくないかと。

>>116
よー見とるな〜感心するよ赤ペン先生！

稲穂で醤油うどんを食べたが麺が固いだけで全然美味しくない。
あれなら、はなまるの醤油又はぶっかけうどんの方が旨い。
１２時頃に行ったが客が二人位しかいなかった。
大丈夫かな？

>>114
「俺達」？
おまいみたいにいきなり切れるような血の濃い奴は
毎日ウ○ストで食ってなさいｗｗ

>>121
ウエストはいいよ。店によって違うけどだしも各店舗できちんととっているし
まじめにやっている。

24時間どこでもこの値段でこのうどんが食えるのはすばらしいことだよ。

>>121
福岡のうどん屋のレベルすら知らんから、そんな世迷い言がこけるんだつーの）ﾌﾟ
>>122氏の言う通りウエストをはじめとして、福岡のうどん屋のレベルは高いし
それがわからん味障はスーパーの讃岐うどんでも食ってるがよろしい

>>108
＞具の天カスが運良く海老天の天カスだったりすると
＞一気に神の味に化けるのでなかなか侮れません。

ｵﾏｲﾉｺﾄ ﾅﾝﾄﾅｸ ｽｷ （*‥*）ﾎﾟｯ

福岡のうどんのレベルはどうかしらないけど、
ウエストは個人的に高くないと思う。
121の言い方はきついけどね、確かに＾＾；

味障という差別発言できるほど、福岡人って味にうるさいっけ？
当時誰もつかってなかった豚の頭でダシをとるトンコツ、牛豚の内臓（もつ）、テール、
メンタイ、小汚い屋台・・・ここはほんとに日本か？
お前ら、こういうの名物になってるとこ住んでて、人に味障とかいってたら
笑われるぞ？ｗ
うどんがおいしい県って聞かれて「福岡」って答えるやつとかおらんと思うが。。
あとな、ウエストが素晴らしいと言ってる時点で育ちがバレるからやめとけｗ

ウエストとか牧のうどんは論外だろ


牧のうどんなんか子供の頃にしか行ったことがないから、戦隊物の器を出されるというイメージが
今でもあり益男(；＾ω＾)

>126
それでもいいやって思った、今夜の蒸し暑さよ･･･　orz

>>127
普通の人間ならそう思うよね？
しかし、ウエスト信者から言わせると、最高らしい。
バイトが初日から作れるようなうどんがおいしいのか・・・
マルキョウの食材が最高品質というのと同じだな（笑
あと、24時間やってるとか書いてほめてるやつ。
ここは、「おいしいうどん」スレなんで、スレ違いｗ

全国的には知られてないかもだけど、
博多は結構うどんおいしいですよ。
能古うどん、聞いたことありません？
うどんの発祥ともいわれてるらしいですね。

ウエストうまいよ。

ウエストと牧のうどんを論外って思ってるやつは何か勘違いしてないか？
うどんは庶民の食べ物だぞ。
いつから高級なものになったんだ？
うどんという食べ物を論外と言うやつほど論外。
食べ物を語るヤツほど勘違いのヤツが多いな。

店の雰囲気でまずいと思ってるんじゃないの。
子連れの多い牧のなんかは安くてまずいって。
和風の建物で店員が和服なんかだとうまいと思ってる。
味がわからない人はそういうとこで判断してるんだよ。

俺、牧のうどん大好きだぁ〜ヽ(´ー｀)ノ
もう、美味い不味いではなくて、ソウルフード化しとるよ。

「ウエスト」も「牧の」も、値段の割りには旨いとおもうぞ。

うどんの麺にコシは必要ですか？

讃岐や稲庭以外にも
うどんの名所はどこにでもあるから、
あえて博多だ能古だとはいいません。
五島、神埼、三輪。。近場でひっそり頑張ってる名所だけでも
こんなところがあるしね。

オレ的には
みやけうどん
博多っぽくて好き。

牧のうどんのやかんの出汁はどれだけ使うと注意されるのか。

出汁よりも、むしろネギ。
自分は、いつもネギだく（ネギの器で一杯分）にする。

やかんは、言えば何度でも呉れるから
問題ないと思うが、何も食べずに汁だけか？
なら起こられるかな？

>>139
仲間を発見。俺もいつもねぎだく。

>>127
で登場する戦隊物の器。　天カスをもらう時に使われているよ。　本店で。

ところで、その「牧のうどん」の器といえば「大盛りどんぶり」なんだけど
詳しい情報を持っている方、いらっしゃいませんか？
全く同じものじゃなくていいけど、あの位大きくて軽くて丈夫で取り扱い易い
食器が欲しいのですが。（メラミン製なので電子レンジは不可だけどな。）

ちなみに下記のスレの>>207は自分です。

【Give】大盛りすぎて参る店in九州【うぅ〜っぷ!】
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1052949422&LAST=50

207 名前： 名無しでよか？ 投稿日： 2005/05/02(月) 03:24:22 ID:DAouQbsA [ ZU208216.ppp.dion.ne.jp ]

牧のうどん
で大盛りの時の出てくるメラミン製のどんぶりだけど、軽くて割れないし
熱にも強くていいよね。（電子レンジでの使用はダメだけど。）

インスタントラーメンを必ず２玉茹でて食す身として、大盛りどんぶりは
是非欲しいアイテムなんだが、あのレベルの大きさでメラミン製の器を入手
できる店とか知りませんか？

ちなみに今は100円ショップで買った普通のどんぶりや皿（メラミン製）で
ラーメンやカレーをお替りしながら食べているけど（たまに鍋直の事も）。

最寄りの牧のうどんで交渉。
試しに足繁く通って、「このどんぶり譲ってくれませんか？」とお願いして
みたら？142がどこ居住か分からないけど、マリナタウン店はセルフサー
ビス基本だから、あらかじめスメがたくさん入るようにデフォで大盛り用の
どんぶりで来るからたくさんあると思う。

スレ違いだけど、元祖長浜屋のTシャツが欲しいがために通い詰めて頼み
込んだ結果、元祖のTシャツをゲットした知り合いがいる。

西区姪浜在中の者ですが近くにおいしいうどん屋ありませんか？

>>142
>>143のやり方でもいいけど多分断られる可能性大。
（食器の仕入先を教えてもらえば御の字かな）

あとは食堂の什器類を扱っている店に当たってみるとかが
確実だと思う。
（たしか板付の筑紫通り沿いにその手の店があったと思う）

>>144
有名どこで、高山質屋となりの「まことうどん」
いろいろあるうどん屋の中でも間違いなく美味い。
出てくるまで時間かかるけどね。

>>126
書いてて恥かしくない？

牧のうどんやウエストのは不味いと言うか、食ったあと舌の奥に化調の味が残るような感じがある
この2店に限らずうどん屋、うどん以外でもそう

ウエストのうどんは、昔とくらべると…なんつーかゴム麺ぽい感じになった希ガス。

黒田藩なんかのゴムゴム麺よりは、遙かにましなのだが…。

ちなみに、漏れは讃岐麺至上主義だったんだが、最近はこしのちょっと弱い麺も
好きになってきた香具師です。

ショッパーズモールマリナタウン内のちょっと入ったところにある
そば処「にしじま」
の親子うどんばりうま！！ありえない。
二回連続で食べてあんまりうまいから、
つぎはあんまり好みではないそばにチャレンジしようと思います！

冷たいうどんでおいしいとこどこですか

>>151
はなまる美味い。

うどんの食べ歩きした俺が来ましたよ。
渡辺通り沿いにあるミニストップから路地に入った所の博多讃岐うどんが一番美味い。
味・質・量・コシ・立地条件・接客・手打ち、どれを取っても最高レベルだった。
それ以上のうどんを食いたいなら福岡じゃ食えんな。

キツネうどんが３６０円だったかな？
昼時は近所のサラリーマンで一杯になっとる。
友人を連れて行ったら感動してた。
麺＆ダシが美味いからカケを２杯食う奴も居る。

>>148
うどんやラーメンのＢ級グルメで
化学調味料否定するのは、つらいやろ。

かの山本益弘も、
うどんラーメンで化調を否定したら
一杯2000円ぐらい出さないと、
まとねな味は出ないと曰ってたぞ。
まぁ化調アレルギーの人って、
確かにいるらしいから
否定する人の気持ちはわかるけどね。
俺自身は全く気にしない。

>>142
南区清水の食器のクワノに行ってみたら？
大日本印刷の対面あたり。

地下鉄七隈線の橋本下車、向かい側まるまんらーめん隣のうどん屋は゛最高にうまい得に肉うどんは天下逸品！

>>150
「仁伊島」（にいじま）ですな。親子丼がうまいというなら今度試してみよう。

蕎麦はうまいですよ。ただ別スレでも書いたがどうも夏場は蕎麦がまずくなる店が少なくない。
この店がどうかはわからないが、仮にうまくなかったとしても即引導は渡さないでください。

歯科大近くの讃岐うどん「遊」がうまいよ。
夜は居酒屋としもつかえる。

老司？あたりのウエストは何度かいったけど塩っからい気がする
人力うどんがすきですね

>>143 >>145 >>155
ありがとうございます。

店では通いつめても無理でしたので、>>145 >>155 の案を参考に致します。
ちなみに譲ってもらうのは無理でしたが、食器の仕入先についても店内の方
に尋ねてはみたものの、本店でもわからなかったです。
もっとも通いつめた所は本店ではないですけど。

ところで、焼きうどんの話題はココで良いのでしょうか？

>>156
まるきんラーメンね。
あの隣のうどん屋美味いんだ。
気にはなってたんだが・・・・
行ってみるとするか。
情報、サンクス。

川端通りの地下にあった「英ちゃんうどん」まだあるのかな〜・・・。
最後に食べたのは２０年位前。父の実家が店屋町だったのでおじいちゃんちの
帰りに家族でそこに食べに行ってた。あと高校が被服科だったので
母と〇十っていう布屋さんによく生地を買いに行ってた。そのときも大体お昼は
英ちゃんうどんでした。
私は学校で服作ってたけど、母も洋裁をする人なので、
いつも余分に布地を買って私の服を色々作ってくれました。〇十に行った後は母が
作ってくれる服がいつできるか、どんなのができるか楽しみでした。
もう、今年私は３８歳になりますがいまだに、母から色々作ってもらってます。
私だけのものでなく、私の子どもたちのものも・・・。母ってホントありがたいです。

ここを読んでてふっと英ちゃん・・・と懐かしくなったので。

＞162
そういった思い出とからめてうどん屋を語ってくださるのは、
なんかいいですねぇ＾＾

川端の地下ですか・・・見たことがないなぁ・・

英ちゃん自体は超有名。
丸天の元祖だったよね。
川端の地下は本店ではなかったかもしれないけど
旗艦店ぽっいよね。
けど、うどん屋さん然とは、あまりしてなくて
どっちかというと、食堂っぽかったかな？

今はもうないの？

あそこ行くとどうしてもバークレーでカレー食っちゃうんですよね。
か、もう一足伸ばして、どさんこでみそラーメン。

一度チャレンジしようしようとは思いつつ・・
俗に言う、博多離乳食麺なんでしょうね（貶しているわけではないです）

英ちゃんはまだ健在だよ。
俺も時々食う。
美味いって程じゃないけど、博多の昔からのうどんには
間違いない。

福岡ではありませんが、高速の基山ＰＡの下りのうどんはおいしい。
間違ってはだめです。上りはおいしくありません。
会社が違うらしいです。

人によっては、ウエスト＆牧のうどんレベルだってお叱りをうけるかもです

>>166
１６２です。まだあるんですね。うれしい＾▽＾今度行ってみよう！

薬院の「杵むら」人募集してるよ。
オレは福岡市内ではダントツでココだけどね。
場所柄、値段が高いのが残念。

長丘ののこうどんはﾃﾗｳﾏｽ

うきは市の警察署の近くにあったうどん屋さんうまかったと思う。
唐辛子がかわってる所。
店の看板に、とうがらしがうまい！うどんはそうでもない！
とかかいてあるところ。

博多駅前３丁目のうどん平（たいら）がおいしいです。
ごぼうがおいしいのでいつも頼むときは「ごぼうをダブルで！」
といって頼みます。海老天もおいしいのですが、１２時半を過ぎると
すでに売り切れている場合があるのでここに行くときは１２時前くらいに行くべし。
公務員ビジネス専門学校やベルコ、ＴＶＱなどに近い場所にあります。

徳州会病院近くに小麦治建設中
８月オープンだって
通院先から行けるから楽しみ！

>>170
禁煙タイムが長過ぎる

>>174
うどん食べるときくらい煙草は我慢しろよ。

>>174 うどん屋でタバコ吸うやつは師ね
>>173 橋本にも看板出てた〜

>>172
激しく同意します。
ホントにココのごぼ天は天下一品だとおもいます。

>>173>>176
小麦冶の親会社（昭和食品工業）の事業計画だと
５年で１００店舗という強気の姿勢だからね
とりあえず今年中には１０店舗の予定らしい。

>>174　
禁煙タイムなら、まだ良い方（自分から言えば甘い方）かと？
小麦冶とかだと、店内完全禁煙だからねえ

>>178
飲み屋じゃなくて普通の飲食店だから、全面禁煙のほうが望ましいと思うぞ。
煙で味覚・嗅覚狂うし。

>>179
だから自分は（　）内で「まだ甘い方」と言ってるのだけど・・・
飲み屋とか、くつろぐ時間を提供する喫茶店とかなら、
分煙化なりした方がいいが、
純粋な飲食店なら禁煙すべきだという意見には同意だが。

>>51
ふく助のうどん私も好き。
ワンコインであの量とかありえんし美味いしで。
帰郷したら食べにいこー。

>>176
>橋本にも看板出てた〜

あのコンテナボックスの隣の所だったかな。
たしか「２００５年５月完成予定」と看板に書いてあったが
まだそのままかな。
小麦冶の親会社の事業計画や役所等への届けの遅れも
あるからあんまり期待せずに待った方がいいと思う。

小麦冶は麺がだめだったな〜
夕食時でもがっらがらの店も結構あるのにそんなに出店できるのかなぁ？
花まるみたいになりそうな予感。

平
不味いとは思わない（そこそこ）
麺がかまあげっぽい感じで（そういう麺の出し方があることは認知、実際戸畑のかかしなんかもそうだし）
漏れ的には、キレがない。

ネット上での評価が異様に高いので、
過度の期待をしていくとはぐらかされる典型店。

ところでもう暑い時期になったのだが、
ざるうどん等冷たい系のうどんのおすすめの店とかあるのかな？

どうも、自分は冷たいうどんでいい店に当たった事ないもんで。

>>185
ウエストのぶっかけ、けっこういける

>>185
能古うどん

＞１８６
激しく同意

あずみうどん！！

7杯目になっても今までと内容が変わらないと思うのは
私だけですか？

>>185
上人通り　杵うどん　おろしぶっかけ　750円

↑ハゲ？
最近やたら優良店晒してるが、目的はなんだ？

↑　啓蒙

早良区、西区の２０２号近くで
美味しいうどん屋在ります？
ラーメン屋は結構あるんですが、
うどん、蕎麦は少なくて・・・・

福岡県内であれば瀬高の大力うどん。
値段も味も最強。
平日でも昼時は行列。

>>194
202沿いじゃないが、日向峠の峠うどん
牛筋うどんにごぼう天トッピング最強　しかも安い
まぁ麺はそこそこだが、かしわ飯秀逸。

202号沿いなら、藤崎の「大助うどん」や周船寺の「一番うどん」かな。
個人的には唐人町の「てんぷらうどん」も好き。
ちょっと高いけど、室見にある「多め勢」の能古うどんも美味いよ。

プラリバの前を通ってるのが２０２だよね？
原を通ってる方が２０２バイパスだったはずだけど、もし違ってたらごめん。

つか、これってよたばだよな？
http://yotaba.no-ip.org/
ホームページ制作会社になってるんだが・・・

>>196 >>197
早速　ありがとう！
一番うどんには　この前行った。
美味しかった。
日向うどんじゃなく、峠うどんやね。

今は２０２バイパスが２０２になってるかも？
俺もつい２０２バイパスって言うんだが・・・・

雑誌にも掲載されている門司の「みんずラーメン」と小倉の「隗龍」は
美味しいとマズイとハッキリわかれてるね。
みんずは客に半強制的にみんずラーメンを勧める。
「高菜ラーメンください！」ってお客が言うと店主が「みんずラーメンの方が良いよ！
美味しいよ！」って客がみんずラーメンを食べなきゃいけないような雰囲気にされてしまう。
遭遇したときガッカリした。
みんずの餃子はニンニク多すぎて食えない。マズイ・・・・です。
隗龍はスープが骨髄を溶かすまで煮詰めてるからスープはザラザラで
舌触りにザラツキがある。超コッテリだよ！コッテリ好きにはたまらんかも？

あちゃ！すまそん。カテ違いでした。

>>195　西区から早良区202号沿いと言うことなので・・・・

福重の小紋のあとにまたうどん屋が出来ていた。
その名も福重うどん。まあ、中の中って感じ。

あと、福重はこまどりうどんが無難な味。天ぷら系は勘弁。

小田部にもうどん屋があったけどしーじゃっくにかわった。

原のウエストがもうすぐ新装オープン。
まあ、目新しくはないが、今までより衛生面は改善されるだろう。

原四ッ角から次郎丸方向へしばらくいくと、
おなじみ25時間黒田うどん最近麺が変わったっぽく、まあまあ食えるようになった。
昼〜夕方のタイムサービスはお得。
さらに有田の辺までいくと具（お惣菜）取り放題の王丸うどん。
冷凍麺っぽいが味はすっきりといい。話のタネにもどうぞ。

次郎丸周辺にも通に人気の「さぬきうどん遊」や、
唐人町の24時間天ぷらうどんののれんわけの店もある。
ウエストもある。最近大量発生しすぎ。
橋本にもうどん屋があるが回避すべし、小麦治もオープン予定。
このへんは範囲外なので詳細は省く。

原から藤崎方面へ300mくらいのところにも道路拡張で立て直したうどん屋が。
改装前に一度食べたが記憶がない。

原に戻って荒江方面へ
荒江四ッ角から野芥方面へ曲がって少し行くとパチンコプラザがある。
敷地内のうどん屋がいい。店が変わる前はもっとうまい麺だったが・・・
今は鳥栖のかつみ屋のごとく圧力鍋でゆでていた気がする。（記憶が定かでない）
福岡版あたりや（香川）といったところか・・・。

荒江に戻ってもうちょっと先に行くと庄屋。24時間はうれしい。
温麺はスープと麺のバランスが悪い気がする。冷たい系は好き。

別府には「大助うどん」がある。
ここの店には入ったことがないが、藤崎ののれんわけ。
まことうどんもそうだが、高いけどうまい。

おっともう城南区か、このくらいにしておくか。

長文乙
でも、こういう「うどん街道」みたいなレポートもオツですなあ。

天神あたりで、ぶっかけなら上人橋の「杵むら」か赤坂の「なか」
どっちかだね。
ウエストのぶっかけが不味くて食えないとは言わないけど
このどっちかを食べてから、もう一度考えて見てくれ。

うどん屋で営業してるワタクシとしては
いつこのスレに店名が載るかビクビクしております。
良評ならともかく悪評を貰ったら相当凹むだろうなぁ。などと思いつつ。
チラシの裏でした。店員乙。

香椎うどんってまだあるの？

>>206
あるよ。

>>207
あそこ、結構うまいと俺は思うんだが、どう？？

福岡で美味い讃岐うどん喰いたいのぉ

>>207
結構なんてもんじゃないよ。かなりうまいと思うよ。
いつもダシ全部飲みほしてしまう。あそこと千石焼の
饅頭食べるたびに香椎に住んでて良かったと思う。

↑は>>208宛てでした。ｽﾏｿ。

>>209
おか泉の通販で生麺か半生麺買いなはれ
加ト吉の冷凍でもいいし

>>212
それしかないか〜山越の生麺もあるのよ。

福岡の店で喰いたいよなぁ

ウエストと牧のは論外だが（家で作った俺のうどんの方がうまい）、
この議論はお腹いっぱいなので、割愛。でもウエストと牧のがうまい
とか言ってる奴は頭おかしいよね。

地行のてんぷらうどん美味しいな。キムチをメチャクチャいれるとウマイ。
スープの甘みとキムチの辛さが絶妙。ただ、大将と男店員の頭イカレ度
はなんとかならないのか？それだけが残念。

＞２０８
東区ではぴか一だよ。

そうですよね、でも香椎から移民してはや8年がすぎてしまつた。
なかなか行く機会がねー。
香椎うどんサイコー！！

東区なら小麦冶の松崎店が最高です！！
以前は不味かったのに・・どうしてか梅雨が明けていってみたら旨くなっているじゃないですか。
理由はともあれ・・・今、一番博多で美味しいうどん屋は『小麦冶　松崎店』だと
思うよ。。

某デパート勤務の男より・・

小麦冶ねぇ…この前ざるうどんを食べたけど麺の周りがねちょねちょしてて気持ち悪かった。
でも肉うどんとか値段の割りには美味いと思う。

>>217
同じ東区でも箱崎店は味が違うのか？

そういや昨日西区橋本あたりの外環状を車で走ってたら小麦冶予定地の看板が。
西方面は初進出か？場所は地下鉄の駅と橋本のミスターマックスの交差点との間。

小麦冶の「スタミナうどん」は安くて、うまい。
毎日食べてる....

＞２１７〜東区なら小麦冶の松崎店が最高です！！
う〜ん
先日、小麦冶松崎でてんぷらうどん食ったら一家全員、嘔吐下痢！
回復に３日かかりました。
衛生面には気をつけて欲しいなあ〜

どこのうどん屋に行ってもごぼう天＋(生)卵をトッピングしてもらう。
この組み合わせが大好きです。

平成１０年くらいまで親不孝にあった「ぶっかけや」といううどんやさんを
どなたかご存知ないですか？
翌年の夏ごろにはすでになくなっていたのですが、私はそこのうどんが好きでした。
情報が古い上、紹介ではんくてすみませんが、
その後などご存知の方、教えてください。
場所は交番の近くの交差点でした。

天神ビルの地下にある、おうどん屋さんおいしかったなあ・・・。

天神郵便局から通り渡った向いのさぬきうどん
忘れられない復活して欲しい・(一風堂イラネ

今日のこむぎやの麺はゆですぎだった。いつも以上に。しかしコストパフォーマ
ンスは高い。

>225
渡辺通りに移ってるやん

>>226
具が高いんだよな
こむぎやは

>>227
渡辺通りから少し入った？それって別のお店でしょ？
一度入ったけど味も盛り付けも全然違ったよぅ？？？

久々に牧のうどんに逝ってきますた。

il||li _|￣|○ il||li…なんだよ？この麺

ちなみに和白店（？）の冷やしなめこおろし（やわ）でした。
五木の天ぷらうどんのほうがまだコシがあるよぉ…｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うえええん

呉服町のみやけうどん、最高です。

＞230
牧＆ウエストは仕方ないよ。
安かろうまずかろう。
うどんに必要以上に味求めるなという意見も過去あったが、
まずいもんはやっぱりまずい。

東区から犬鳴トンネルに向かう途中高速のガード近くの狸の看板のうどん屋がうまいです。

>>232
牧のうどんは店舗によってばらつきあり。
ウエストも然り。

>>233
おおざっぱすぎるな、もうちょっと詳しくおしえて。

>>235
県道21号線(多分)を犬鳴トンネルへ向かって高速のガードをくぐるちょっと前の右側。
となりには喫茶店がある。

牧野うどんのカレーうどんは気に入ってる。
ネギいっぱい入れて食べたらシャリシャリしてうまい。

密かにうちだ屋のうどんが好きなのは、ワシだけ？

>224
峰松本屋
どんめん

広川町の太昌うどん

ここの丼物セット（ミニうどん付）かなりボリュームあり！！
親子丼の鶏がデカくて、いっぱい入っている。
当然うどんもうまい！
ありゃ？広川って福岡だっけ？？

なんか創業祭やってたんでふらふらと入ってしまった…ウエスト。

とりあえず創業祭メニューみてみたが…￥３９０メニュー…うーむ。

結局、冷やしぶっかけ￥４８０を注文。

…いや、結構うまいぢゃん！牧のうどんを喰ったあとのウエストって神麺に思える…
これがチェーン全店で同じ味だからたいしたもんだ…とちょっち見直した夏の１日でした。

巻きのうどん　はっきりいってくどい！でも不思議にまた食べたくなる
ウエストはまあまあ　企業努力しているとおもう

>>240-241
博多のうどんって独特だよねぇ…初めて牧のうどんに行ったときは、食べてる最中に
どんどんつゆが減っていくのに驚愕したよ。
讃岐系のコシのあるうどんが好きな人間には博多のうどんは合わないと思う。

甘木のあずみがおいしい。あと、中央体育館そばの店。井尻の黒田藩。黒田藩はチエーン店だけど井尻のはおいしい。ウェストも天神北のはおいしい。中央体育館以外は行列できてる。中央体育館のは本当おいしいのにしられてないからかなあ。

>>214､232
まきのを悪くいうな！！
せめて241くらいにおさえとけっ！！
まきのの海老天うどんを食べてみぃ！皮は車えび大サイズ、中身は甘えび小サイズで
その技術にビックラこくぞい！

真紀のうどん、スメ塩辛すぎ。
高血圧になるよ。

>>240
最近ウエストが妙に客が多いと思ったら･･･あれのどこがいいのやら。

博多駅地下の「大福」と「因幡うどん」だっけ、福岡ではあの２店が一番やすくてうまい。

>>246

　まぁ好き嫌いはあるだろうけど、無難な選択だってことよ。
そりゃ、おいしい店は腐るほどあるけど、２４時間いつでも喰えて、
しかも安定した品質だったらチェーン店としては及第点じゃろ？

ウエストは金曜日におでんだけ食べに行きます。
もちろんネギだくです。

なるほど。
おでん食べとうなったばい。3ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

小倉の福教大付属小倉小の前にあるうどん屋がうまかった。鴨南うどんが丼からあふれるくらい出てくる。途中で汁を足すほど。

>>251
更新？？

牧のうどんの片江店って今もある？
１０年位前に替え玉ってあったけん大盛り食った後に替え玉したらそれも大盛りやった。
死にそうになって食った。

>>253
ありますよ。個人的には本店（糸島＝少し塩辛い）より好きです。

あぁ〜。。。
こんなのみてたら、食べたくなってきた。。。。

>>254
やった！しかし今は大盛りが限界やろうなぁ〜。

うちだ屋〜

私は、博多在住だけど『うどん』食べたくなったら仕事にかこつけて大牟田の『大力茶屋』
にいきますばい。もう〜〜マジ美味くて激安。絶対お勧め!!

助さんうどん･･･
ｳﾏｰ

片江の牧のはかしわ飯頼むと
だし昆布で作った佃煮とたくわんが出てくるちゃけど
余所はたくわんだけやんねぇ・・・・佃煮キボンヌ！

>>258
そんなら、瀬高の大力うどんは？と言わざるを得ない

大力うどんはマッキーに敵わんやろ
・・・とか言ったら荒れるのか？ｗ

大力うどんが「おいしいうどん」のスレに登場する事
がレベルの低さを感じるなあ！

大力茶屋は非難しないのに大力うどんは非難されるんか
何か不思議なスレだ。

資さんうどん！

今度うどん好きのうちの親が福岡来るんだが、かろのうろんに連れて行こうかどうするか考え中
おすすめのとこある？

那珂川町にある讃岐うどんやがうまいばい。

値段はちょい高め。

あとは博多駅南の葉隠うどんも。

どう？

＞＞２６７に賛成
間違ってもうどん好きを、博多うろんに案内しないように。

>>266
どーかなぁ…地域ごとのうどんの違いを楽しんでくれるような考え方の人なら
それでいいと思うんだけど。
一般的なうどん好きにはどうだろうねー
代替店候補として同じく博多の「平」をあげとく。
TVQから道を挟んで一本先の路地にあるよ。

平は無難だな
誰が食べても不味いとは言わないと思う
博多のうどんの個性がゴリゴリ感じられるかは疑問だが・・・

讃岐至上主義うぜー
博多でわざわざ讃岐食うことはない。

みやけうどん 福岡市博多区上呉服町１０−２４

>>271　同感！

最近セブンイレブンのぶっかけごぼう天うどんがやたらうまい。
暑さで舌をやられたのか…。

ところで、うどんの発祥は博多ってほんと。??

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

俺のオススメは須恵の「栄うどん」

>>274
麺類全般と饅頭の発祥の地だと言われているけど、所説あるようやね。

>>277
○諸説
×所説

>271
讃岐うどんがおいしいんだから仕方がない。
博多至上主義うぜーっていわれたらむかつくだろ？
博多にきてまで讃岐食べる必要性はないという点では同感だが。

それと、かろのうろんに否定的な人も居るが、博多だと、数少ないまともなうどん屋だと
思うけどな。

とりあえず
安い＝ヤバい素材を使ってる
とかいう考え方してる人の頭の中身を見たいかな

>>279
もうちょっとよく読んだほうがいいよ。

>>266に対して、
>>268
これに対しての>>271だからね。

貴方自身も
＞博多にきてまで讃岐食べる必要性はないという点では同感だが。

＞それと、かろのうろんに否定的な人も居るが、博多だと、数少ないまともなうどん屋だと
＞思うけどな。
って書いてるでしょ。

>280
安いってことは原価下げるしかないだろうよ。
高い店でも安い素材使ってるぼったくり店は別として、
一般的に原価は値段に反映されるわな。
激安の食料品を平気で食べるやつのきがしれません。
まぁ、自由だし、中国野菜でも食べてなさい。

ttp://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html
↑これでもみて勉強したまへ。

＞281
失礼しました。

>>282
薄利多売ってごぞんじっでしょか。値段競争ってのは恐ろしいもので
私の店では特に明記こそしてないものの材料費にはかなり苦心してます。
それこそうどん一杯の売り上げ自体は数十円にのぼるかどうか怪しいくらいのギリギリの線。
全ての店がそうやって材料費削ってまで値段を安くしてるなんて思わないで欲しい、
そういうことなんです。
実際に材料費削ってうどんの質下げてまでうどんの値段を安くしてる店も確かにあるだろうけどね。

久しぶりにまきのにいったら、冷やし中華うどんやレモンうどん！？なるものがあった。
誰か食べた人がいたら、感想教えてください。

数ヶ月前にレモンうどん食べましたよ。
曖昧ですが、冷やしうどんにレモンが一切れ入ってただけような･･･

>>286
冷やしうどんって味はフツーのだし味ですか？それとも冷やし中華っぽいのですか？
なんだか食べてみるのが怖くて頼めなかった・・

>287
んー、よく憶えてないです。ごめんなさい。
一度食べられては？

常識的に考えて、「酢醤油」使うとも思えんが。。。
マキノならわからん。

ちっとも話題に上らないようだけど、庄屋うどんはダメなのか？
個人的に市内では１番気に入っているのだが…。

>>290
「ちっとも話題に上らない」ってのが答えだと思う。
でも好みは人それぞれだよ。

>>146
今日行って来たよ。

麺・ダシ・具が三拍子揃って激うまだった。
揚げたてでサクサクしたゴボ天さいこー
待つ時間は長いけど、あれだけ美味ければ納得出来る。

また明日も食べに行ってきます。

>>290
あそこの冷やしは少し値段が高いけど（720円）いいよね。
先日行ったら客の半数が冷やし頼んでた。
ちょっと大きめの桶に水を張りその中に氷を入れて冷やしたうどん（2玉かな）が入ってる。

店屋って美味いのですか？

ダイヤモンドシティルクルのフードコートにできた
丸亀製麺（だったと思う）、おいしかったよ。

上山門の「大地のうどん」美味かったよ〜
讃岐系で細くてムニムニが好きな方はハマると思うよ〜
香川の「明」と「中村」が好きな人は是非！
ミニカツ丼も安くて美味かった！

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今度は>>295さんの丸亀製麺行ってみよう♪

>>296
臭うなぁ・・・自演のにほひがプンプンとｗ

>>297
なんで自演なんだよｗ
とりあえず喰いに行って見ろ！話はそれからだ！

あとアナタのお勧めのうどん屋さん教えてね。

>>296
。。。４枚目は貴殿のゲロですか？

>>296
1枚目がメチャクチャ美味しそう…
でも東区からだと遠いなぁ。