福岡のおいしい「うどん」１０杯目

十杯目！おかわり！もっともっと「うどん」という、
福岡（近郊）の美味しいうどん屋の情報を交換しませう。
博多うどん・讃岐うどん、種類問わず、うどんならドンドンＯＫ

[過去スレ］
1 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/986394604.html
2 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/004/1023910803.html
3 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1058288744
4 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1077026694
5 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1086880702
6 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1097595106
7 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1113831370
8 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1124117721
9 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1134840526

２４時間うどんで決まり！

２４時間うどんで決まり！

２４時間うどんで決まり！

２４時間うどんで決まり！

福岡市東区土井のうどん屋やな。うどん頼んであとは天ぷらやら煮物やらサラダやら取り放題。
名前は忘れたｽﾏﾝ。昼はメチャメチャ人多いから時間ずらして行ったほうがよし！と店のドアに張り紙がはってある。

６＞
す〜さんうどんやないか？

東京(埼玉)の、みやけうどん食べたーい　
そー言えば博多区のパピヨンのはなまるが変わってた。

パピヨンのはなまるは劇的に不味かったからなｗ

連続スマソ
博多駅地下の因幡うどんはおいしかー
ネギ好きなだけいれていいんだな、
かけうどんにしてネギうどんにして食べています。

>>8
東京と埼玉をごっちゃ混ぜしている田舎モン発見！

福岡のうどんは、牧のとウエストで決まり。

牧のだいすき！
北九州で有名なうどん屋さんって友人に連れて行ってもらった、資さんうどんも良かった。
ごぼう天が。

牧のはスープ継ぎ足せるけど資さんには無くて。こぶ大好きなんで入れ過ぎないように気をつけて食べた。
うちの近所に彦さんうどんって所があって、てろてろの太い麺。これが博多うどんなんですよ！って。

そうか・・・うどん道は深い。
ウエストは店舗や時間で変わる様な気がするのは私だけ？
でも好きです。へたな所に入るよりウエスト！
カード作るとお徳感増しますし。

やっぱ「かろのうろん」だろ

はま亭・・・うどん以外

まきのうどんはおいしいよ、しかしウェストのうどんは昔はおいしかったが
いまは味が落ちた、ウェストたべるんだったら鳥栖駅か折尾駅のかしわうどん
を食べます。

追加
博多区の呉服町の丸天うどんもおいしいです。

天神西通りの「大福うどん」と姪浜の「うちだ屋」かな。

子麦冶空港店ふつうの半分くらいだね、
もういかね

牧のやウエストなど、ビールを売っているんだけど
うどんにビールは合うの？

>19
うどんが出てくるまでのとりあえずの一杯。
冷たい塩にぎりをアテに一杯。
トッピングの揚げ物なんぞをつまみに一杯。

これで３杯飲めますな。

おおっと、「おにぎりについてくる佃煮をつまみに一杯」を忘れてもらっちゃ困るぜー！

>>20
俺的には一杯が「一本」と考えてしまう。

つい、生ビールと考えてしまいました。

おまけに、天かすに塩を振りかけて、もう一杯。

最近、姪浜駅南側の高山質店の横にある「まことうどん」にはまってます。
麺は細麺、スープは上品な味なのでこれにごぼう天や野菜天を入れるとコク
が出て絶妙です。　これを柚胡椒で食べるのがくせになりますよ。

>>19
牧のは分からないが
ウエストはそこそこ天ぷらも多いし、
おでんもあるからそこそこ需要はあるのでは？

牧野うどんより人力うどんとかウエストのがうまいよ
あと麺通団最悪↓店員も調子に乗ってるし、不味い

箱崎のきねやうどんが最高だよ
これマジだよ

博多駅の因幡うどん
呉服町のみやけうどん
網屋町のこむぎや
福岡ではないが鳥栖駅のかしわのみ大盛うどん
などがおいしいかな。

門司駅も入れて

牧のうどんが旨いなんて味覚なさスギ

>>29
個人それぞれだけど、俺は牧のが好き。

今から博多駅の地下で因幡うどん食べに行ってきます。

牧　は　美味い店、不味い店の差が激しいと思う。

けれど、味覚なさすぎというほど、まずくはない。
業務用の白だしなどで、スープのベースを作る店に比べ、昆布・かつおで
だしを取っているいるのだから・・・

不味いと思う人は　化学調味料に舌が犯されている。

>>32
あの出汁セントラルキッチンで作ってるけど？

小麦や空港店なんじゃありゃ

やっぱ、南区の長住　の　うどん屋て名前のうどん屋やねー
結構安いしね、ごぼう天うどん

久留米の「みの屋」あくまで、本店。
小倉の「津田屋官兵衛」

牧のは時給がいい。

天麩羅が揚げたてで美味くなれば、牧の最強と思う

舞鶴に讃岐うどん屋が出来ていた。店で手打ちしているようで腰が強い麺でうまかった。

腰が弱い麺のほうが好きだな

牧のうどんはゆっくり食べてると、いつのまにか麺が増えてスープが減ってる。
んで、スープを継ぎ足してまたゆっくり食べてると、また麺が増えてる。
いつまでたっても完食出来ない恐怖のうどん。

牧のはスープの底から麺が生えてくる方式だから。
3時間ほど食わずに放置しておくとお椀から麺が這い出てきて、人の足を
掴んでることがよくある。

牧の・・・・って　？

牧・・・・・だろ。

何も知らない奴に限って　牧のと　云いたがる。

Maki's udon　っちゅう事やね。

固有名詞なんだから、由来に拘ることもないだろうに
牧と言っても牧のと言ってもよかよか

牧の

かろの

＞44さん

Udon　at Maki　かな？

牧の：有限会社釜揚げ牧のうどん
ウエスト：株式会社ウエストうどん
省略が嫌いな人は、次回のレスにはこう書きましょう。

関連スレ

【福岡】でうまいそば屋＆うどん屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1131886093/

【軟麺】牧のうどん【中麺】【硬麺】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1105057288/

【軟麺】牧のうどん２【中麺】【硬麺】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1156550038/

牧のうどんで硬麺を注文する馬鹿をカウントするスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1103371185/

「デートで牧のうどんなんか連れて行く人初めて！！」と
付き合ってた時代の話を今更話してキレる嫁・・・
何も、「食事でも行こう」って食事メインで連れて行ったわけじゃない、
糸島シーサイドドライブを終えて帰り道にちょっと寄っただけだ・・・





嫁とはもう別れた・・・

やっぱ、牧の（内話ではマッキー）やねー
肉うどんに、いっぱい、一味入れて、ううう食べたい！
一緒にかしわ飯やねーこれがうまい
なんか、宣伝してるみたいやー

呑んだ帰り27時頃　
小腹空いても最近ラーメンは辛いからうどん24時間開いてるウエストは重宝　
いつもの味にカト吉ちゃんの麺が旨い

牧のは店によって確かに味のバラツキがあるね
キャナルは旨くなかった

うどん伝播の地五島うどん食いたい

久山の激安のうどんや！！
福岡戻ってみて久々行ってみたら・・・かしわメシの量が激減！！
ここのかしわメシ、大盛にしたら山盛で、量多いから気に入ってたんだけどなあ・・・
普通より、少し量多めになり下がってた。もう行かないよ

ん　行くなよ

那の津通りの長浜の屋台の入口付近にうどん屋が出来た。バイキングと書いてある。
言った事ある人情報下さい。

最近のうどんは腰が強いのが評判がいいが、どこも単に固いだけだ。
本当の腰と言うのは柔らかくて、最後にプチンと唇で切れる位のもの
を言う。流行りか好みか知らないけど、小麦粉ぽくて、粘りのあるのは
最低だ。４０さんが正解。

1度でいいから八女のすすきのうどん食ってみ！
これは最高にうまいから。

博多に昔からあるうどん屋はたいてい軟らかめだよね
福岡じゃなく博多ね

博多うどんという言葉は有るのですか？

>>58
ええ。
http://www.h2.dion.ne.jp/~mommy/udon/udon_t_55.html

何でも博多○○とかつければいいってもんじゃねえよ。（なんの特色もないのに）
腹いっぱいになるのは　牧のうどん（ぐちょぐちょが好きな人はいいかと）
２４時間営業で比較的に値段が安いのは　ウエスト（麺は加ト吉の冷凍讃岐うどんに風味のない汁だけど）
無難なところは　いなばうどん（ごぼうやえびのかき揚はいまいち）
要するに値段の安いところはそれなりってことよ

これから麺通団に逝ってくる。僕は腰の強い麺が好きなんです。

だから八女のすすきのに行ってみ！！

今日麺通団にいったら晩飯時なのに店はガラガラだった。
ブームが過ぎたのか？それとも金曜だから皆飲みに逝ったのか？

>>49
元奥さん、私と逆だ〜。
高級レストランばかり連れて行く男の中
見栄も張らずにうどんやさんに連れて行ってくれた人と
結婚して、もうすぐ１２年だよ。

うちだ屋のうどんが好きです。

天神のベスト電機近くに因幡うどん見つけました。

>64
高級レンストランばかりって……
あんた、相当モテたんだろうね……うらやましい。

うちだ屋縮小傾向？色んな所で見かけてたけど、どんどん閉まっていった。


そういえばコシがどうだとかタモリとトータス松本が熱く語ってたなぁ。

>>66
そこが因幡うどん本店。

このスレ読んでたら、無性に因幡うどんが食べたくなってしまいました…

超ネギだくにしたわかめうどんが大好きだ〜〜〜！！

子供の頃オヤジに博多駅の因幡うどんや大福うどんに
よく連れて行ってもらったなあ。
丸天が好きだった。

>>69
そうそう、あそこが因幡うどん本店。
でも今では、地下に潜ったし、こじんまりとしているから
本店だとは知らない人も多いみたいで。

聞いたところによると名前の由来は、地名で言う「天神」がまだそんなに
広くなく、現コア・ビブレ・ベスト電器あたりが「因幡町」と呼ばれていた頃に
創めたうどん屋だからとか。

>>72
因幡うどん、駅地下で先週末にごぼう天食べたけど
しょっぱかった
その直後にビブレ太郎うどんでごぼう天食べたら
しょっぱくないしごぼうが立派でうまかった

ってことで、私のおいしいうどんは今の所太郎うどん！

麺通団は確かに不味い。
金払ってあんなに不味いうどん食ったのは初めてやった。
熱いはずの出汁がぬるいし、天ぷらは衣がベトベト。
あれなら家でドンベエ食ったほうがマシ

>７４
天神周辺で金払って食った美味しいうどんを教えて。

かきあげ

小麦やうまかとですか

>>77
他店舗は知らんが、箱崎店に関しては
開店当時より明らかにクオリティは下がってる
何がと言われると答えにくいが、なんとなく感じる
もう「安いだけのうどん屋」に成り下がってる感じ

ただ味に慣れただけやんｗｗ

>>78
俺もそう思う。ここ半年は明らかに落ちた。
麺質が落ちているし、天ぷらもあげおき感が大幅に増した。
廃棄率下げようとして、失敗しているのかもな。
そもそも生卵廃止が解せない。明らかにスープうどんにはあわねーだろ。

市内をぐるぐる周りましたが、
福岡では釜玉が食べられる店ないですね。
ちと残念です。

麺通団で食えるんじゃねえの？

麺通団そんなにダメかな？
福岡で食えるものがそもそも少ないので別に良いんじゃないかと思う。
まずいうどん屋の話しではなく美味いうどん屋の話しを希望します。

博。
お昼頃近く通ったら遊べるかもしれませんよ。

赤坂・中央区役所前の「琴平」おすすめ。手打ち麺・だしともに
ていねいな仕事が感じられます。ちなみにこの店のある道は大正通りに　向かって「ちゃんぽんとちんめんの黒田屋」「ラーメン鈴木商店」と、　名店が並んだ中央区の知られざる麺ロード。
ただし黒田屋は大将以外の人の調理だと（午後2時〜4時頃）嘘みたいに
味が落ちるので要注意。

それで、そが泉はどうなったの？
知ってる人がいたら教えて！

田川の立ち食いうどんがすきだよ

香春の国道沿いだな。

讃岐系ほとんどつぶれたんじゃない

ブームに乗っただけで出店した讃岐系は散々な物だが
それ以前に店出してる所は細々く生き残ってる感じはする

天神の農協の前にある田は美味い。

たまたま立ち寄った、川崎町の立花屋とかいううどん屋。
期待してなかったが旨い。
今では良く通います。
立ち食いうどんにかかしうどんも好き。

うまい・まずいは個人の好みなんで文句を言うつもりはないが
牧のうどんやうちだ屋が挙がるってのは理解できん
博多駅前３丁目のうどん平が挙がってないのも理解できん

平うどんは何度も過去スレで挙げられたから今スレで言ってる人が
たまたま居ないだけだと思うよ。俺も前に書いたから何度も書くのはどうかなと
思って自粛してたし。

あとうちだ屋は食べたことないけど、牧のうどんが挙げられるのは
単純に店が多いから食べる機会が他の店に比べて多いから挙げられる
可能性が上がってるからだと思うよ。

福大の近くの
そば処いとうの
うどんは美味しいよ！

浜の町公園から長浜通りの向かい側にある「久」に行ってきたけど、
バイキングうどん４５０円はなかなかいいよ。
具いれ放題（ただし一回限り。食べ始めたあとで具の追加はできない）
なので、山盛りにして食べたけど、うどんもまあまあの味でした。

>>96
あそこは動線が悪い。
具もまずい
すぐ潰れるから早めに食べにいった方がよい

>>36
「みの屋」はどの店が本店なのですか？
久留米市東町のベルモールにあった店が本店かと思っていましたが、これは閉店してますね。

>>87>>88
あそこは繁盛してますね。
大量の味の素で日本人の舌をガツンと一撃。
降伏してしまう人があれだけたくさんいるということですね。

>>98
昔、家族から聞いた話では本店は鳥栖市（佐賀県）のBS工場南にあるとこ。
福岡市からだと筑紫野有料道路を久留米方面に進み国道34号線突っ切ってBS鳥栖工場や「ゆめタウン鳥栖」を
通り越し、JR鹿児島線を過ぎてすぐのとこ。進行方向からして右側。
小さいんで見失いやすい。焼肉のウエストやジョイフル迄行ったら行き過ぎ。
そこから東の車のオークションや商工団地方向に進んで数百�bのところにある「おぐまうどん」もおいしい。
鳥栖市の筑紫野有料道路沿いには、そこより1�`ほど北（福岡寄り）のとこにも「みの屋」はある。

勝山の　丸亀　最高！！！

>>100
ありがとうございます。
では、そこは久留米市ではなく、鳥栖市ですね。
近いうちに行ってみます。アカチャンホンポにでも買い物に行くついでに。
（34号より北側のもう一軒の「みの屋」はある日の夕方入ったことがありますが、あまり美味くなかったです。ベルモールの店は美味かった記憶が残っています。とくにゴボウ天が。）

中央区の那の津通り沿いにあるバイキングうどん久ちゃんは潰れそうだな。
うどんは普通で美味いんだけどな。

>>「久ちゃん」はまるっきり大阪のうどんだから、福岡の人には味が上品に
感じるかもしれない。天ぷら類もまったく大阪人だよ。

「久ちゃん」は店内のレイアウト変えた方がよいのでは。

只今　東京渋谷にて　天ノ川　創　覚醒中！

おまいら　うどんくっとるびゃわいやねーど！　たのむちゃwww


空　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無

おそっ　九州勢　だいじょーぶか？　のりおくれんなよんn?｡

しぇっかく　きたき　おみやげ　おいとくけー！　　　　　　　　　　うんこ


かんそー乞う

資しゃんたい！湯川　まだある？

今日は有馬記念にいったついでに小倉北方のうどん屋に初めて行ったが、
なんだかあの辺の雰囲気ってちょっと違和感がある・・・
うどんはおいしかったけど排他的で接客がなってないし、一見客には
いらっしゃいませも言わないし、茶髪の汚い店員の目つきとかが
気になってしまった。。。

うどんと言えば、大右衛門だな。数店あるが太宰府市の3号バイパス沿い
のとこが一番おいしい。かしわおにぎりもおすすめ！

>>110
その店って通称ドキドキうどんの事ですか？
だったら、当然です。地元の人は知ってるけど北方って所は同和地区なんで
知らない人には冷たいですよ。自分も時々行くんですが、仲良くなったら
良い人ですよ。

>>112
よもぎうどんです。ドギドギうどんなのかな？
味はよかったけど、俺はもういかないかなぁ・・・
北方の322号西側の雰囲気になじめないので、
うどん屋がたくさんあるけど、もう行かないと思う。
なんであんな目つきなんだろう・・・
なんか俺悪い事したか？って問いたくなったよ・・・
テンション下がる街やわ。

どきどき流れで、えんどうのうどんが・・・・・
どこに移転したんだ〜〜

牧のうどんでカレーそば食べるけど、トッピングのカレーはいくらなの？

福岡より北九州のほうがおいしいうどん屋多いよね？
福岡市内でうまいと思ううどん屋がないんだけど･･･

祇園の天竜は旨いですか？

日曜日に「久ちゃん」行ったら、バイキングうどんがなくなって、
単品だけになっていた。
終わったなと思ったよ。

大木戸へ行った方情報を教えて下さい。

牧のうどん

博多さぬきうどん、かなりうまいと思う。
ただし、今日は出て来る時間が早いな、と思ったら
茹で冷ましを温めたようなコシのないのが出てくる。

以前は、客が来てから目の前で包丁を入れていたせいか
とてもおいしかった。

ごぼう天うどんが好き。
博多さぬきうどんのはとてもうまい。

同じく、ごぼう天ではかろのうろんや川端うどんに行く。
牧のうどんでは、わかめうどんを食べる。
たまに呉服町のみやけうどん。麺が太くてやわらかい独特の味。

釜あげ　牧のうどん

牧のうどん

東光の、むら、にいってきた。

きしめんみたいな見た目はすごいが、どうってことない味だった。
太いだけ、安いだけの店だよな。

牧のうどんの固めんにやかんのスープを足して食べたいなあ。

ウエスト味の街の続報を

>>127
だからぁあれはガセだって・・・信用調査会社の倒産情報でも見て来なよ

志免のバイパス沿いの、権うめーよ。
麺好きのブログとかでも絶賛されてたし。
家族でルクル行く前によくいってる。

庄屋の天ざるうどん

>>101
勝山だったら俺は“藪”の方がいいな

後は、春日のこむぎやの肉ごぼううどんがうまいな

久山付近にある粉のくらのくらうどんに最近ハマってます。
練り込んだめんは、細いけど腰があって良い。
あとゴボ天や、えび天も非常に美味しかった。
つゆは、やや濃い感じがしたけど、俺はこれぐらい好きだな。

また行きたくなる店だと思う

もともと福岡に住んでいた者です．
転勤になって関東にきてからも「牧のうどん」が忘れられなくて
キャナル店には出張のたびに寄ってました．
何年か前にキャナルから撤退してからはどの店にも行ってません．

公共交通機関（バスとか地下鉄）で一番アクセスしやすい近い店
ってどこでしょうか？片江店が七隈駅から近いかな，と思ったん
ですが．

今日，出張なので，時間が空いたときに移動して食べようと思って
ます．どなたか教えて下さい．よろしくお願いします．

１３３＞
少し離れて、マリナたうんにある。。。あとは久山かな。

>>133
関東からの出張だったら飛行機だろうから、空港そばのお店がいいのでは？

>>134
正しいレスアンカーをつけてくださると、専用ブラウザーを使っている者には大変助かります。

133です．コメントありがとうございます．

>>135
地下鉄沿線が嬉しいです．
空港店ってちょっと離れているような気がします．1.5kmくらい？

>>134
姪浜と室見の間くらいですね．あるの知らなかったっす．

筑紫野市杉塚の鳴門うどん筑紫野店
うどんのトリプルに単品カツ丼、これは最強

早良区の賀茂の外環状線沿いにある、大○うどんが大好きです。
うどんに黒酢を入れるとまた違う味になって絶妙。
キムチも辛くて美味い。

>>133
「福岡空港前」停留所からバス4分、160円。「席田会館」停留所下車。目の前に牧のうどん。
ここがもっともアクセスが良いはず。
http://jik.nnr.co.jp/cgi-bin/Tschedule/jun.exe?pwd=h%2Fjun.pwd&from=RE0003&to=591680&yobi=H&ji=10&fun=30

次回の出張のときにはどうぞ。


ちなみに、片江店の最寄りバス停は、
片江小学校前（←まん前だが、本数少ない）博多、薬院、六本松駅から16番のバス。
次に近いのは小松ヶ丘（←徒歩2分。バスの本数は多い）天神、赤坂、六本松駅から12番のバス。

駅から徒歩で近い牧のうどんなら、
福岡市西区の今宿駅から徒歩5分の牧のうどん。

2年前まで福岡に住んでいました。
大宰府のそが泉のうどんが大好きだったのですが、
今もまだ健在でしょうか？
今年のゴールデンウィークに行きたいと思っています。

>>137
県内にもっと増やしてほしいよ…。

>>140
残念ながらもうなくなってしまったようです･･･
気になるようでしたら、前のスレを参考にどうぞ。

>>142
無くなってしまったのですか。
あそこのぶっかけが好きだったのに残念です…
情報ありがとうございました。

呉服町のみやけうどん屋さんはまだ営業していますか？

>144
>呉服町のみやけうどん屋さんはまだ営業していますか？

3日前に食べてきました。まだまだ美味しいうどんが食べれますよ

>>139
情報ありがとうございます！次回（5月）はチャレンジします．

結局，前回は博多駅ホームのかしわうどん（＋Ｗかしわトッピング）で
我慢しました．牧のうどんとは全く違う系統のものですが，これは
これで好きですね．昔は折尾駅のかしわうどんがうまいと思っていた
のですが，うどんの達人の皆さんはいかがでしょう？

大橋西鉄名店街の三九郎うどん、久し振りに食べたらちょっと美味くなってた。
エマックスクルメの三九郎うどんに較べたらかなり劣るので、以前は食べる気がしなかったのだが。
エマックスクルメの三九郎うどんがなくなってしまったので、本日、仕方なく大橋西鉄名店街のを食べてみた。
今回、少なくとも昼間の繁忙時間帯の麺は死んでいないことが確認できた。

20年位前に福岡競艇場の道向かいにあった屋台のうどんが美味かったおぼえがあるけど…。今はビルの１階になってるけどそのうどん屋じゃないらしい。だれかおぼえとる人おらんとかいな？

>>146
達人じゃないけど、博多駅ホームの寿軒は結構好きです。
太った姉ちゃんが店番のときはかしわをけちるので、
ホーム変えてかしわ追加の食券買ったりしてます。

ＪＲ九州博多駅の改札内に立ち食いうどん屋があったらいいと思いませんか？
（ホームにはありますけれど・・・）

>>146
折尾のは東筑軒です。福間駅もそう。
かしわ弁当で有名ですねが、うどんもめっちゃ旨いです。

ですねが
　　　＾とるつめ

国道202号線バイパス福重交差点近くの福重うどんはかなりオススメ。
ゴボウ天が丼からはみだすくらい大きく味もいい！
丼物もばりばりおいしいです。
T-UPとかいうトヨタの中古車屋の隣です。

誰か計算できる人教えて下さい

牧のうどん
カレーそばの大盛り・トッピングにカレーを貝杓子（かいじゃくし）で3杯・いなりすし

今日小麦冶に行ったときの話。
他の客が生玉子のトッピングを注文していたが、
店側は温泉玉子しかだせないとのこと。
客が温泉玉子と同じ金払うからといっても拒否。

・・だいたい小麦冶ぐらいだぞ、生じゃなく温泉玉子を提供する店は。

>>155
最初は夏だけかと思っていたら、ずっとだもんなあ。
そこまで中毒が怖いのかねえ・・・

温泉卵より絶対生のほうがうまいのに。
おかげでほとんど行かなくなった。

>>155
その時店員に「生玉子をかけたら美味いよ。今度試してみて」と言ってみる。

九州に「にしん」と言う魚は無いんでしょ
蕎麦（そば）に生玉子とにしんを加えて食べたら、これまた絶品

にしんそばの由来
ttp://www6.ocn.ne.jp/~matsuba/sub1/yurai.html

最近小麦冶の店内にアンケート用紙があるので今度書いてみよう。
・生玉子にしろ。
・スープが少し塩っからい。
・高菜うどんなんて誰も注文しないようなメニュー載せるな。
・ざるうどんを食べたら柔らか過ぎてべちょべちょして食えたものでない。

・・・うーん欠点しか思いつかない。
長所の安くて早いも付け加えとくか。

長所は、かけ\140と安いことか？
トッピングしだしたら普通と変わらんくなるけどね。

小麦冶以外でも高菜うどんは食えますよ。

大力　かけ130円だよ　うまいし　やすいし　はやい　最高。

かけうどん・・・だけで店に入れないお('A`)
漏れぶっかけうどん好きだお（ウエスト）

>>154
俺の手元に牧のの伝票があってそれには
カレーそばは５１０円、いなりは１９０円書いてあるが、
うどん・そばの大盛りは牧のではやっていなかったじゃないかな？。

>>トッピングにカレーを貝杓子（かいじゃくし）で3杯
これも無いんじゃないか？。
カレーうどんに唐揚げ（１４０円）は俺もたまに頼むけど。

>>163
蕎麦は食べたこと無いので知らんけど、
うどんの大盛りが食いたかったら、
箸を付けずに５分待つといいよ。
いつのまにか勝手に大盛りになってるから。
スープが減ってたら足せばいい。

ネギうどん食べたい。

>>163
メニューには無いが大盛りは出来たと思う
最低でもキャナルにあった時自分注文した記憶がある
いくら増しかは忘れたが

昔キャナルの牧ので肉うどん大盛食べたけど、ドンブリ大きさが半端じゃなく
もちろん量も2倍、一ヶ月はうどんを見るのも嫌になった。

牧のうどんで大盛り頼むと、洗面器みたいなどんぶりが出てくるよ。
むかしは平気でゴボウ天の大盛りにネギを山盛り（どんぶり一杯くらい）
にして食ってたが、いまはとても食えん。

北九州市小倉北区に引っ越してきたんですけど
どこがうまい？

結婚して５年、離婚した・・・
最後に妻に捨てゼリフで言われた言葉
「だいだい、デートで牧のうどん『なんかに』連れて行く人初めて（当然、悪い意味で）」

俺も、百歩譲って、食事メインで誘ってこう言われるならわかる。
デートの帰り道に小腹が空いたのでよっただけなのに、（牧のは小腹には納まらんがw）
コイツと離婚決断して正解だと思った・・・

牧のうどんで大盛り食べたかったら、店員さんに「**うどん、大盛り」って
言えばいいだけ。注文伝票の枠の右横に「大」って書き込んでもいいよ。
麺の堅さはお好みだけど、伝票には書いていない「超固」が実は一番うまいと
個人的には思う。

うどんの内田やだけは勘弁だね。
うどん屋のくせにいろんなメニューがあるけど、
そのなかでうどんが一番まずい。

揚げ物は「作り物（サンプル品）」みたいに綺麗やしw

竹下の製麺所の隣のうどん屋

美味しいです。

↑中世博多うどん。美味いですね〜

ごぼう天押し売るのはやめてほしいが･･･

そばも美味い！

昔のウエストはすごく不味かったというイメージが・・・
でもかきあげ別皿でかきあげうどん出すようになった頃から、
けっこう美味しくなった気がする。
あのかきあげ、カリカリサクサクでなかなかイケますよ。

ちなみにかきあげ、店によってだいぶ違います。
厚さ大きさとも最大級は大手門店。千代町は薄っぺらで小さい。
大濠公園はすき間が多い。渡辺通りは少し小さい。
次郎丸、有田、小田部は標準的・・・かな。

俺はウエストのかきあげは苦手だな。
揚げてすぐ持ってくるから油が切れてなくて、うどんに
入れるとギトギトになっちゃう。

ウェストの天ぷら類は嫌いでも、天カスは好きという
自分は貧乏性でしょうか？

昨日、気ままにＬＢでやってた
博多区某所のうどんがめっちゃうまそうやった・・・
稲庭か五島らしき細めんに白胡麻ねぎ大根おろし。
あの店行ったことある方おられますか？？

勝山の丸亀、うどんどうこうよりも店員のおばさん逆切れするし最悪！

どなたか添加物未使用なうどん屋さんって知ってますか？

連投すみません。
すぐ近所に"牧のうどん"があるので、ここが無添加だと嬉しいのですが。
店内には"無添加"を誇るような張り紙は特に見かけないらしいです。
ちと病気で敏感になってます。。

勇気を出して牧のうどんに電話で聞いてみました。
"麺もスープも添加物無し(全店共通)"だそうです。
ただ、"塩分が多いかも"と言われました。

「かろのうろん」は老舗？

>>184
>>「かろのうろん」は老舗？

戦前から営業している。

>>185　どうもありがとう。いっそう研究することにするよ。
（追伸　小麦冶さんって店あるかな…。）

>>184
いいんじゃない？
オレはえび天やイカ天うどん注文して、更に天かすてんこ盛りにする。
…体には悪そうだがウマイw いなり寿司に合うソ。

困るのは、具のわかめが店によってバラつき過ぎる。
何とかならんもんか。

因幡うどんもおすすめしておきますが、好みには個人差があるかも。

>>188
店内に無添加を謳ってあっても信用してよいかどうか
気になりますが、「小麦冶」はそう書いてありました。

みやけうどんは健在ですか、２年ぶりに帰省しますが、
地震で被害受けた話きいておりますが

那の津通りの浜の町公園前に「うどん久ちゃん」ってバイキングうどんがあったが
あっさり潰れてしばらくテナント募集してたのに、最近またうどんやがオープン
したみたい。久の文字をとって「ちゃん」だけが残っている。
森口博子からの花が置いてあった。でも今日は開いてなかった。また潰れたのか？

こがね製麺所は旨いですか？又麺通団とどっちが旨いですか？

鳴門うどんって筑紫野市のどこにあるんですか？

鳴門うどんって筑紫野市のどこにあるんですか？

小麦冶はスタミナ大盛り￥５００
がなくなってから、かなりどうでもいい店になった。

>>193
このへん
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?lat=33%2F29%2F41.672&lon=130%2F30%2F21.422&layer=0&sc=3&mode=map&size=s&pointer=on&p=&type=static&CE.x=289&CE.y=184

大福うどんの赤の天神カレーうどんと黒の龍神カレーうどんはまだ店にありますか？
2年前大学の帰りに博多駅地下街で食ってからアレほどうまいカレーうどんを食ったことはなく
週に2回は食べてた。
もうないの？

今朝　めざましＴＶに　太地のうどん　でてたな。

博多駅南の葉隠れと
舞鶴の大木戸が大好きだ。愛してる。

>>169
更新うどんがオヌヌメ。門司との境目のサンリブんとこか、戸畑の飛幡門近くの2ヶ所。
ここに行き始めてからすけさんには行かなくなった。

３号線沿いの八幡の皇后崎の交差点、ネッツトヨタの斜め前にある
「正ちゃんうどん」がオススメです。特に肉うどんが美味しい！
麺も美味しいし生姜を少しいれて食べるとスッキリした味わい。
場所は分かりにくいけどオススメ。

都内から出張で来てる者だが、昨夜麺通団に初めて行った（新宿のも行った事ない）。
揚げ物がここまで酷い店は生まれて初めて。硬くて歯が折れるかと思った。衣の付き方自体もおかしい。

向いに座ったおばちゃん達も口々にブーたれてた。ありゃないわ。
麺も土産物として売るほどのデキじゃない。

で、前の日に行った渡辺通のウェストで、口直しにスタミナぶっかけを食べた。
やっぱりこっちの方が全然いい。
何より、24hのフラインチャイズで、気取らずにこのクオリティを実現してるのは素晴らしい。

ブログの情報は当てにならんのが多いが、レスまでマンセーしてる奴ばかりなのは、
雑巾みたいな舌を持った奴は集まる習性があるのか、それとも工作員なのか

チェーン店なら

ウェストの
うどん定食が好きです。

お得でおいしい♪

小倉なら資さんで
地鶏かしわうどんかな。

天神の「讃岐うどん大使麺通団」がうまい。特に、ごぼう天うどんがお奨め。
賛両論ありますが、一見の価値はある。

>ごぼう天うどん
って有ったっけ？
今日食べに行ったけど麺の端がぶにょぶにょで美味く無かった。
麺の塩が足りない感じがした。