ラーメンネタ@石川県36杯目

36杯目。
慣例に倣い
○マッタリ進行
○タバコネタ禁止
○８番・くるまや・幸楽苑・らーめん世界叩きはチェーン店スレで

過去スレは2>>

過去スレ＆関連スレ
１杯目 http://mimizun.com:81/log/machi/kousinetu/971806832.html
２杯目 http://mimizun.com:81/log/machi/kousinetu/995453252.html
３杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0156.htm
４杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0157.htm
５杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0361.htm
６杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0128.htm
７杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0296.htm
８杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0359.htm
９杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0423.htm
10杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0602.htm
11杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0713.htm
12杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log0855.htm
13杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1042.htm
14杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1153.htm
15杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1216.htm
16杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1258.htm
17杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1348.htm
18杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1505.htm
19杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1559.htm
20杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1615.htm
21杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1678.htm
22杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1862.htm
23杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log1932.htm
24杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2085.htm
25杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2137.htm
26杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2237.htm
27杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2306.htm
28杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2428.htm
29杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2569.htm
30杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2628.htm
31杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2709.htm
32杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log2947.htm
33杯目 http://kousinetu.machibbs.net/log/log3006.htm
34杯目 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1183550630
35杯目 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1189321780

前スレ　http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1189321780&LAST=50

チェーン店のラーメンはこちらにどうぞ。
【８番】ラーメンチェーン店を語ろう３【幸楽苑】 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1181472850&LAST=50

>>1乙

1乙

いつのまにやら前スレ終わってた。

ルネスの近くにも全日本できるな
何気に拡張してるよな

全日本て富山系なんでしょ？これ富山では出店してんの？

全日本はあくまで「富山風」のラーメンで、富山のラーメン屋ではない。
金沢近郊と小松にしか無いはず。
もともとは犀川のたもと近くで屋台風ラーメン店として始めた・・・と思った。

なるほどサンクス

日の出で揚げ餅和風つけ麺てのが始まってた。
この時期には嬉しいが、900円はさすがに高いだろー。

conano de cafe だっけ。
らー博にも出てたようだが、らーめん食う店じゃねえな。
スープは美味いんだが、少ないし・・・
ねぎチャーシューミニ丼は苦笑いもんだった。分かってないよ。

岩本屋ってまだ行列発生中？どう？
一回行ったけど、それっきり行ってないな〜。
はまってる人います？
どうしても強烈な個性のある、なんでんかんでんに行ってしまう。

窪の新しくできた店はどうです？

>>11
俗に言うスイーツ(笑)な女性をターゲットにした店なんだろうね。

>>13
最近の新店では１番好きかも。店主も好感が持てます。
ただ何杯も同時に作れる様にはなってないので、せっかちな人は心して行って下さい

>>13
レスどうもです。

今日ルネスの近くの全日本に行った。
ランチサービス頼んだら、
「今日は準備が出来てないのですみません」だって。
あのくどいラーメンでよく何店舗も出せるな〜。不思議。

のぼる、行って来ました。
京ラーメンに煮玉子をオーダー。

スープはとろりとした濃厚なもの。豚骨を思わせますがでも鳥なんですねぇ♪
ただ、塩分が強いか？途中で辛くなる人もいるかも。
麺は九州らーめんを思わせる細麺。食感も同じかな。
チャーシューは肉らしさを残すギリギリの柔らかさ。ただ少し味が強いかな？
メンマ、余り記憶無し（汗。
煮玉子、薄い味付けでスープの塩分の強さもあってかナイスマッチングだと思う
黄身は半熟ペースト状態。あとちゃんと温めてくれるのが嬉しい。

まだ客捌きには辛いところはあるけど、お店の人も好感もてる中々善いお店だと思いますよ♪
丁寧な仕事も感じさせてくれますし。

ただ、最近の一世風靡同様、塩分が強いのが個人的にはチト辛い・・・。
でもまた行きたくなる店でした！（これも一世風靡と一緒・笑）
今度は和風ラーですな♪

>>17
あれは豚骨でしょう。
鳥が勝ってしまってますが、豚骨が使われてるでしょう？？
店主談

のぼるってどこにあるんですか？

>>19
場所は
　　　↓
http://blogs.yahoo.co.jp/dreammiminabe/52817879.html

確か此処にいた人だと思う
　　　↓

長土塀のピッコリーノって潰れたの？

8番ラーメンは安くて美味いね

>>21
夏前（6月下旬〜7月上旬くらい）にラーメン屋としては閉店した。
米屋と生麺販売は続いていたので、潰れたわけではないと思う。

ようやく岩本屋に行ってきました。
店内に入ってからラーメンにありつけるまで30分ぐらい。
予想していたよりは待たずに済んだ。
味自体はそれなりに美味しかった（焦がしたメンマがおいしい）。
でも、あれ、並んで待って食べるほどの味かなあ？
別にまずかったわけじゃないんだけど、あの程度の味なら、
値段(700円、卵をつけると800円！)と待ち時間を考えたら、
花月のげんこつラーメンとかで十分のような気がした。
（味自体は岩本屋の方が美味しいのは確かなんだが・・・）
値段と待ち時間が今のような状態なら、たぶんもう行かないと思う。

>>23

ついこないだ通ったら更地になってました。
どうしたんだろ・・・

一鶴は休業してるんですか？
どなたか情報お願いします。

二週間ぐらい前に「しばらくの間休業します」の貼り紙があった。
いろいろ事情があるようで・・・閉店したわけではないので、もうしばらくお待ちを。

>>26
ハローワークで店長候補の募集してる
整理番号 17012- 6749071

>>28
　もう再開しています。
根拠のない誤報を流さないようにお願いします。

>>29
ハロワを見てたら、ちょうどその店の名前を見かけたから
https://www.hellowork.go.jp/kensaku/servlet/kensaku?pageid=001
で整理番号を入力したら見れるよ〜

新店舗出展予定（金沢市内）だそうだ

真打の「限定塩ラーメン」12時前にもかかわらず、すでに売り切れと言われた。
誰か食べた人がいたら、感想を教えて欲しい！
ちなみに普通の塩ラーメンは細縮れ麺に海苔・しば漬け・刻み玉ねぎ・チャーシューがのっていて、クセも無く食べやすいと思った。

天神町の「悟空」、意外に美味かったよ。
平日土曜は大盛り無料だったし、うれしいねえ。

>>32
悟空はギョーザ出てくるの遅い。
ラーメンと一緒に頼むとラーメン食べ終わるごろにギョーザでてきた。（2回も）

金沢駅百番街あじわい館３Ｆの「らうめん 侍の侍」に行ってきた。
器が金属なので、ボウルで食べてるみたいだった。

おいしかった。替え玉も２回したし。
女店員ばかりで、しかもみんなカワイイｗ
やっぱりビジュアルも大事ですな。

>>34
マジッすか！確かにビジュアルも大事な要因だよねｗ

昔から『侍』系列の店は可愛い娘を雇ってるよ。

個人の好みで言うともうちょっとだけ麺の茹で時間を延ばして欲しい。
腰があるというより茹でてない感じがする。

でも結構好きです。

初ラーは尾道。
年越しラーも弟が買ってきてくれた尾道持ち帰り。
尾道の持ち帰り、タレ少な目、スープ多めで造ってみたけど
改めてスープの美味さ（脂の甘味や昆布・煮干し系の旨み？）を再確認。

さて明日はどこに行こうかしら？

松任のどさんこが海環状が出来るため無くなります

ってどうでもいい情報かｗｗｗ

ラーメンは、いいね！（＾＾）

３８さん
どうでもいいことないけど。
道理で最近は店舗の手入れもしていなかったのですね。

一鶴やってたよ。

彩色美館辞めたのか？

昨日はやってたぞ！？

野々市の方の宮丸の傍のラーメン屋（自由なんとか？）ってやってる？
行く日が悪いのか行っても閉まってる…

普通のラーメン屋は夕方とか
仕込みで店閉めてまっせ。時間帯チェック！

彩色美館ボクの親戚、よろしくお願いします。
何かありましたらこの掲示板でどんどん言ってやってください。

岩本屋、まだ混んでるかな？
落ち着いたならそろそろ行って見ようかと思うんだけど。

そおいやぁ、麺屋じゅんはどうなんだろう？

じゅんの一口目はうまいけど、あとは出汁の濃さに舌が麻痺して
味がしない。

飽きずに食う方法を教えて。

じゅんは 名古屋の好来系のように 朝鮮人参酢をおけばいいのだが…

じゅん・・・確かに後半は辛いもんがある。

>>47
平日の2時過ぎに行っても並んでた。
食わずに帰ったよ。

一風堂っておいしいのですか？味は侍と同じですか？

じゅんでカウンター内を見ていたら、油のようなものを入れていた。
美味いんだけど、スープまで完食できなかったのはそのせいかも。

とんとんのタンタン麺が食いたくて小松店で食ったんだけど、
390円を大々的に宣伝してるせいか、ランチ時間がめちゃ混みで参った。
何とか食べて帰ってきたけど、呼び出しベルは鳴りっぱなし。
フロアー係はねーちゃん2人でよくやってるよ。。。

今日の午後2時ちょい前、岩本屋にいってみたら、珍しく駐車場に空きがあり即入店。
行列が店の外まで伸びてはいなかったが、店内に13人待ちの列。
15分後にカウンターに座ることができた。
注文は、大盛りラーメン(800円)に、ねぎ(200円)と煮卵(100円)
カウンター上のメニューを見ると、薬味のネギは無料で大盛り指定ができるとの注釈アリ！
それなら、わざわざ2000円のネギをトッピングしなくてもよかったのに！と思ったが、時すでに遅し！！！
背脂が苦手な拙者は、背脂のみ少なめで、他は全て普通でオーダー。
麺の固さも普通で注文したのだが、かなり固めである。かなり強く縮れていて腰がある。
食感は良く、拙者好みではあるが、ところどころ茹で不足なのか固過ぎる部分アリ！
でもまぁ、許容範囲である。噛み応えがあって、旨い♪
スープは、ほどほどの濃度だが旨味が濃くでていて大吉！
背脂は少なめにもかかわらず、けっこう入っていた。普通にしなくて正解だった(大汗!!!
煮卵は、しっかりと味が染みた半熟で、これも大吉♪
焦がしメンマも旨い！　チャーシューは、まぁ普通に旨かった。

岩本屋は初めてのはずだが、どこかでこれと同じようなラーメンを食った記憶がかすかにあったので、その細い記憶の紐を手繰ってみると、、、
4､5年前に羽咋で、半年ほど営業していた七福神を思い出した。

昨日(火曜）の昼の12時ごろ、じゅんに行った。
駐車場には何台か車が止まってたが、駐車場の入り口に
車が一台横向きに止まっていて入れない。
最初は何か車のトラブルかと思ったが、そうではなくて
どうも、とうせんぼをして駐車場に入れないようにしているらしい。
路肩に車を停めて店の方を見ると「定休日」の札が見えた。

なんか印象悪いね。そもそも火曜は定休日じゃなかったはず。
あまり時間がない昼休みにわざわざ時間をとって来たのに、
貴重な時間が無駄になってしまった。
不定期で休むんならわざわざ「定休日」なんて作るなよなー。
ラーメン屋ってなんでこんなに臨時休業が多いの？
他の飲食店じゃあまりないことだと思うが・・・

それに、あの、車でとうせんぼしてるのが非常に印象悪い。
「本日休業」って看板作って車道から見える位置に置いとけばいいのに。

じゅんには、開店以来たぶん5〜6回は行ってるが
ラーメンの味自体はそれなりにおいしいけど
店の印象はいろんな意味であまりよくないね。
もう行くのやめようなかぁ・・・

月曜定休の店なんだから、月曜祝日なら火曜定休にスライドなんて普通に考えられる事だろうが。
何回も行っているならそれ位確認しろよ。

きびしいお言葉
でも他にラーメン屋はたくさんあるし、
そういう印象も含めて、好きなとこにいけばいいんじゃない？
「じゅん」じゃなきゃだめだって味でもないし・・・

>>56
世の中お前みたいな客だらけならじゅんも助かるだろうな

ちょっと、これ見てくれ。
なんで、「全日本」が２位なんだよ（激怒！）

http://ramen.yahoo.co.jp/

>>59
いいじゃん別に。俺は全日本わりと好きだよ。2位ではないけど。
どういうシステムで集計してるのか知らないけど
こういうのは投票者の最大公約数的なものが反映されるんだろうから
例えば100人が投票して、100人が全員全日本を10位として投票しても
集計の結果2位になることはありうるからね。

岩本屋って店員がやりすぎっていうほど、やかましい。
あと、値段高杉。

>59
ここでは過度にたたかれてるけど全日本やじゅんは嫌いじゃないよ。
逆に一鶴は期待はずれだった。神楽と似た系統だったけど薄すぎる。

え…一鶴うすいか？

>>59
全日本のミソ最強だろ

>>59
福井県の２位、8番らーめん福井駅店 の方が気になるｗ
福井のラーメン情勢って一体・・・ｗｗｗ
いや、いいんだけどな。
あ、スレ違いでした、ゴメンなさい。

>63
出汁が薄く感じた。ゆずが効いているせいかもしれないが・・・
>>64
味噌は悪くないがトッピングとあっていない気がする。
味噌に関しては、すみれの方向を目指してほしい。
>>65
そこの８番は知らないが、8番自体は悪くはないと思う。あの値段での野菜ラーメンの
コストパフォーマンスは評価されてもいいと・・・

マニアが多いせいかどうしてもチェーン店って軽視されるよな

＞全日本のミソ最強だろ
みそ膳にはかなわない。

>>68
何味がお薦めなの？

福井駅のは、居酒屋と秋吉が併設されているから、
目端を変えやすいかも。
今でもそうかはしらないけど。

岩本で魚介豚骨つけ麺食ったけど麺がうどんみたいに物凄い太いな

のぼるの京ラーメン食ってきた。
味は神仙に似てるけど、肉味噌？らしきものが入ってて途中から
味が少しずつ変化してった。
神仙同様とろみの強い豚骨醤油＋細麺のラーメンは正直好みじゃないけども
食べ終えてみて、味に変化の出るのぼるのは素直に旨いと思ったよ。
気付けばスープ結構飲んでた。
ハマる人は結構ハマると思う。

たまよ風採点だと★★★★☆
場所が微妙なだけにこれからどうなってくか分からんが
生き残って欲しい店ではある。

岩本屋ウマス

昨日一風堂に行ったら、値上がりしてました。
白丸が750円、赤丸が850円。それぞれ100円の値上げ！
最近の社会情勢だとラーメン屋の値上げはある程度致し方ないけど、
それにしても100円アップはガンコだなぁ。
そんなに久しぶりに行ったわけでもないと思うけど、いつから値上げしたんだろう？

ラーメンのぼる。行って来ました。
開店直後にいった時は丁寧な仕事を感じさせるラーで中々善かったのですが
塩分の高さ（塩くどさ）が気になったのですが。

今回いって感心！
塩くどさが消え、まろやか且つ旨み溢れる仕上がりで大満足♪
かなりイケます！！

ちなみに鯖寿司も食べましたがこれも中々のものでした。
鯖好きの人は是非に！

久しぶりに六七家いってきた。相変わらずうまいが、生姜はいずこえ？おかなくなったのかな。

>>76

しょうがないんじゃね？

>74
俺も先週いったけど、ありゃたっけぇわ。
店員さんは良い感じだったけどさ。
個人的には味は期待したほどでもなかった…

カップラーメンもたけえ

もうコンビニでは買えないくらい高いのにまた値上げとは

のぼる、一度行ってみたいけど夜の営業時間がだいたいでいいから分かればなあ。
スープが無くなるまでという曖昧な表現では行き辛い。

のぼる2月からは週1で休み取るって言ってたけど何曜日なのかな？

火曜と言ってた気がする・・・
聞き違い・勘違いだったらスマン。

フードピアのラーメンってどうやったん？
誰か行った？

値上がりして　ラヲタ共　が　減るだろう

>>84
なんかのついででもなきゃラオタはいかんだろ、あんなとこ

なあ、綺麗に塗られたマニキュアの中年女性店員が
客の前で加工しているラーメンの具在や
包んでいる手作り餃子、その指で客席まで運んでくる水や
食べ物ってどう思う？漏れの常識や衛生感が異常でない
のであれば・・・　それってアレだろう・・・。

納得できなければ食わずに金だけ払って出てくればいいんじゃね？
もしくは海原雄山のように店主を呼んで
｢ラーメンの定義とはなんだ？｣とわけのわからない事を言っちゃうｗ

「女将を呼べっ！」とか　「店主っ！これは何だっ！」
とか叫びたいのは勿論なんだけど
女将風の女性なのよね、その指の方ｗｗｗ
金だけ払えば？　とか　直接言えば？　は現実的じゃないし。
普通〜〜〜〜に考えてこだわりのスープとか麺とか素材とかの
主張以前の基本姿勢が全く無いと考えちゃうのよね・・・。
厨房でくわえタバコでラーメン作りとかもそうなんだけど。

>>87
で、そこ美味いの？

マニキュアの場合は経験ないけど、飲食店で作ってる人が

・タバコ吸う
・講釈が多い
・店の掃除が行き届かない

場合は、味が大したことない場合が多いんだけど。

>>74

俺もひさしぶりに行ったんだけど値段の変化には気付かなかった...

麺が変わったかな？前より太くて固くなった様な
ハリガネ頼んだら固すぎた
あと赤丸も変わった
どんぶりも変わった

トータルで前の方がだんぜん良かった
またしばらく行かないな

【政治】 パン・めん類など「再値上げ」か？　農水省が製粉会社に売り渡す輸入小麦価格３０％値上げ方針 4月から
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203025433/

本格的にラヲタ死亡

なんか、スーパーの袋麺もカップ麺もすげー値上げしてる

４月になったらもっとあがるのか。。

はじめて「げたや」に行った！！
石鍋カレーラーメンには驚いた！！どうやって食えと言うのか・・・
地獄鍋に見えた。。。

ラーメン食べた後スープにご飯投入してカレーライスにして食べた。
辛味がたりず、一味と胡椒も投入〜！で、さいこぉ〜♪

5パック入りの袋麺も値上げが酷すぎて売れないらしく
袋開けて1袋ずつ売るようになった店もあるね。
スープヌードルはカップヌードルの廉価品らしい。
小麦の価格が上がるからと言っても原価で見たらねえ。
どう考えても日清の便乗値上げ。

小麦は上がる米はそのまま、飯食おうぜ。

久しぶりに自由多夢いってきました
ラーに煮玉子をオーダー
ほぉぉ！と感心
開店当初よりもスープがまろやかでコクも増しています
以前から達や豚蔵などに比べて塩分が少なくインパクトでは負けているのですが
ボクはこちらのほうが好きです♪
個人的には咲くら屋ほどではないけど見事に豚の旨みを感じる美味しいスープでした。
チャーシューも片面が炙ってあって豚の焼肉みたいでこれも美味しかった！
味玉は黄身がペースト状ぐらいの固さで味も強すぎずこれで50円なら大満足♪
麺は固めで個人的にはもうちょっとプリッとした歯ごたえがあったら好きなのですが
わるくはなかったです

今まで近場で濃い目のとんこつ喰いたいときは豚蔵でしたがコッチになりそうです

以上、チラシの裏でしたｗ

久しぶりに六七家に行ってみたら、従来の太麺の他に普通麺と細麺もチョイスできるようになっていた。

額あたりに
うめーげんっていうラーメン屋をみかけたが
うめーの？

以前近くに　うんめぇ〜し　（だったかな？）
ってお店があったなあ・・・。何屋さんかよく解らなかったけど。
すぐに閉店してた。
いや、失礼。微妙に名前が似ていたのでｗ

>>99
「拉麺創房うめえげん」高尾交差点近くの8番の向かい。
魚介豚骨醤油で細麺。マズくはないけどウメエかは微妙。

>>101
なんだ細麺か。金沢じゃ細麺は流行らんのに。

駐車スペースがあまりに少ないのが痛い。
歩いては行けないぞ、普通。
これで理由で2回も食べそこなった。
3回目は〜　まあ、ないね・・・。

しかしここ数年で魚介豚骨が明らかに増えたな

味の時計台があーぼんしてましたよ

本日、ＣＣＺにて銀の風というラーメン屋にて中華そばを食しました。ＣＣＺでメシ食うの久々。

まずはスープを飲んでみるとあっさり味で私好みと思って、麺をすする・・・・

あれ？

という顔になっていました。んー、スープは私好みと思ってたんだけど、なんというか全体で味わうとなんか抜けてる感じ。
あれー？なラーメンでした。まずいとまでは言わないんだけど。

次の機会にもう一度食ってみるかな。

銀の風は以前の神楽の劣化コピーだね。
マズくはないけれど、なんかショボい。
せっかく魚介珍味が得意な海道物産なんだから、もっとやり方がある気がする。

>>１０６・１０７
まったく同感です。

今度行こうかと思ってるんですがぶし屋ってまだ存続してますか？

>>109
してます。
お初は普通で食べる方がよいと思う。

パチンコPモンスター近くにあるトラックが停まれる金沢TSの中ににんにくたまごラーメンというラーメン屋が出来るようです。

わらしがあっさり系で好みの店といえば・・・

もきち
佐助
真竜
神楽

といったところかな。他にお勧め店ある？

>>112
こいしや　などはいかが？

八幡のすしべんのラーメン

結構好き

>>114
UFO らーめんはバカにならんよね。
けっこうレベル高い。

麺屋じゅんにいってきたが・・・見事に振られた・・・
スープの出来が云々との張り紙が
開店して結構たつけどまだダメなのかねぇ・・・

師匠の一心屋とか同じ豚骨系の咲くら屋とかはそんなことなかったような気がするが
（開店してしばらくはあったかもしれないが）。

>>113
うい。ありがと。

昨日岩本屋に行ってきました。
煮玉子とスープは個人的に好きでした。チャーシューはうーん。。
麺はかためを頼んでちょっと失敗したかなと思いました。
結論として、あんなに並んでまで食べようとは思わないかな。
せっかちなんですかねｗ

>>118
まだ、並んどるんか？

そういえば
Pモンスターの近くに新しいラーメン屋が
できるらしいのー。楽しみやわ。

金沢ってとんこつ系のお店が凄く多い気がする

個人的には東京ラーメンみたいなあっさりさっぱりが好きなんですが
そんな感じのお店ってどこがありますか？

>>120

佐助
神楽
もきち



真竜どーなったの？(--;)

だーかーらー

八幡のすしべんのラーメンも！

>>120
一鶴ラーメンも入れて頂こうかな。

お多福と加登長のラーメンも。
そして中華のチューも。

日の出に「春のつけ麺」登場。
　　和風のつけ汁＆大根おろし＆鰹節＆海老天
　　　　　　880円

　　　　　ですた！！

880円て小麦が高くなったにせよ
大盛りとしても
たけえええええええええええええええええええええええええ

大盛りならたけえとはいえない。
普通に食べきれる人なら・・・

>>126
海老天（プリプリ）で良かったよ♪あ！菜の花の天ぷらも付いてた！！
それと、やはり大盛りでも同額！
決して高くは無いと思うよ。

海老天と菜の花の天麩羅と鰹節と大根おろしついてて
その値段なら普通だと思うんだけど？

ラーメンに８８０円出す気にならん
普通のつけ麺大食った方がマシだ

岩本屋の唐揚げめっちゃデカイな
3個って少ないと思い5個のほう頼んだらラーメン大盛りと一緒じゃ腹がキツイかった

8号線沿いの加賀方面にあった昭○堂だったかな
前はスゲー美味かったのに何が起きたの？？

寶龍、しなそば、昭和食堂、喜多方・・・
小松に本部があるチェーン店ですね。

美味しい店を食べ歩いたばっかりに舌が肥えたとか。

昭和食堂は知らないが、そのなかで小松空港前の寶龍だけは、
それなりにうまかったのでリピータだった。
3,4年前の話。

>133前は無かった魚醤の臭いがしたのよ。
それとうどん並に太くなった麺にｏｒｚ

一鶴いってねこまんまラーメン食べてみた。
山盛りかつおぶしにご飯混ざっててホントに猫になった気分だなアレｗ

ごめんなさい　なんだか俺悪口言ってるのと錯覚するレスしてるな
今は長期ｼｭｯﾁｮｰしてますが期待してるだけですお

彩色美館なんだが、この間久しぶりに行って油そば喰ったら凄い不味くなっていた。

上手い事言えないのだが何というか、全ての味がバラバラって言うか・・。
去年喰った時は、そんな感じではなかったのだが。
油そば好きだったので残念至極。

おいおまいらラーメン食ってないのか
報告しろや

どなたかインスタントラーメンの美味しい食べ方教えてくださいませんか？
私はせいぜいネギとかモヤシ入れるぐらいなんだけど。
気が向いたら大して美味くない味玉作ったりするけどｗ

>>140
http://www2.2ch.net/2ch.html
こっち行くずら！

間違えた・・・
http://food8.2ch.net/nissin/subback.html
こっちで探す！

おおおおおおおおお！！
こんな板があったのかｗｗ
>>142
ありがとうございます！

いやいやっ・・・

前にも書かれていたが「一風堂」の麺が変わったとの事検証しに
行ってきました。確かに変わっていました、特に「バリカタ」や
「ハリガネ」の場合小麦の旨みが感じられるし、硬く感じる。
値段が上がっても良いから旨い麺が食いたい！！
替え玉するのがもったいない

> 額あたりにうめーげんっていうラーメン屋をみかけたがうめーの？

先日、うめーげんに行ってきたが、もう行きたくない。
うえーげんは名前だけで、美味くない。
しかも、店内環境も最悪！！
味は魚介豚骨醤油ということだけど、豚骨と醤油がマッチしていない。
醤油の方が非常に強くて、醤油臭く、醤油スープを飲んでいるみたいだった。
店内環境は、狭い店内にもかかわらず、タバコはＯＫ！となっている。
しかも、喫煙と禁煙の席が別れていないから、もう最悪。
換気が全く出来ていないこともあり、タバコの煙がそこらじゅうに
舞ってあるく。
タバコ嫌いには、たまらん！！
ゆっくりと食事が出来たもんじゃない！！

風花へ行ってきました。
甘めの無化調しょうゆスープは初めての味わいで、とても美味しかったです。
普段はトンコツばかりだけど、これもアリだと思いました。
麺はもう少し腰があるほうが俺好みかな。でも○
尾道を目指したとおっしゃってたチャーシューも、西金の神にはかなわないものの、
普通に美味しくいただけました。

西金の神て誰や？
まさか厨房でタバコ吹かしてラーメン作るボケのことではないやろなwww

苦言を含むので　店名は伏せます
駅西の　行列店に　やっとこさ　行き
ラーメン（全部　ふつう)　を　注文　したんですが
麺の臭いが　　ひどく　くさい　悪臭です　科学的な臭いがする
スープには臭いはありません　（ふつうにおいしい）
あの麺のタイプは　個人的に好きではないのですが
茹で上げると　臭いがするものなのでしょうか？？

そんな感想の方いません？

唯一　オープンカウンターなので　調理時に　洗い物していた人が
洗っている　レンゲ　を　そのまま　どんぶりに入れていた
洗剤が入ったのだろうとも　思ったけど　スープは大丈夫だった

>>149
たぶんアノ店のことだとは思うけど、自分も麺に関しては良い印象をもてなかった。
それがずいぶん前のことなので、もしかして更に麺の質を落としてたりして。

>>149
麺を練る時に使うかん水のせいじゃないかな？
茹でている時に茹で湯に溶け出して
行列店というのでお湯の交換もあまりできずに溜まっていったとか

>>151
状況説明不足でしたが　夕方開店１地番乗り　（正確には２０番目くらい）なのです
「かん水」ですかね　　　　昼営業から　お湯変えてなかった　？？？　　ありえない

「かん水　　臭い」で　ググったら
http://www.glico.co.jp/eishoku/qanda/q4.htm
「アンモニア臭がする」　　ということですね。　原因らしきは納得しました。
ありがとうございました

なｎｄｎかんでｎのことかとオモタ

駅西の←あってるな
行列店に←ん？行列店だったことは確かだが今じゃ常連だけだよな
くさい←やっぱりなんでんのこと？
科学的な臭い←ん？どちらかといえば獣的な
スープには臭いはありません←あ！違う店だったのか

真打マニアに聞きたいんだけど
数年前より、スープの味がマイルドになってないか？

はじめて豚蔵を食べたけど、かなりしょっぱいなあ。
喉が渇いてしょうがなかった。

岩本屋は福井工大前店と武生店しか行った事ないなぁ。
金沢のは値段が高いと聞いたが、それだけ旨いのか？

金沢の岩本屋ってまだ行列できてるの？

先日１４：００頃たまたま岩本屋の近くを通り、お昼まだだったので入ってみました。
車は丁度入れ替わりですぐに停められました。中は結構混んでいて席に座るまで10分ほど
待ちました。席についてからようやくオーダー。そこから20分ちょっと待ちました。
ようやく出てきてスープをひとすすり。ん？なんかちょっとぬるい。麺は貼紙に書いてある
通り、やや固め。麺の固さはやわらかめにしておけばよかったです。
旨いかまずいかと言うならば、旨い部類に入るんでしょうが、３０分強待って７００円出して
食べるラーメンでは無いと思いました。

岩本屋、未だ結構並んでる。
駐車場に入れなくて道に車の列が出来てる時もあるし。
並んでまで食べてみたい…と思わないから行った事ないけど
並んででも食べたいと思う人がいるから列になってるんだよね…

岩本屋、また並んでるわ,,,と8号線を通り過ぎて行くとき、
よく見ると、隣のマックのドライブスルーの行列だったりする、、、d(￣▽￣;

六七家の細麺、けっこういけてますよ♪
お薦めです。(￣(エ)￣)ノ ｲｪｲ♪

達はスープ薄くなってない？
６７の細麺食べてみたいな・・・

高い燃料代払ってザーメン食いに行くのはチョット・・・・

おおぉぉ〜！
泥氏御久しゅうございます♪

そろそろ、冷やしつけ麺が恋しくなる！
つい、8番で「ざるラーメン」や「よもぎざるラーメン」を頼んで
しまうのは俺だけだろうか？？

コンビニ弁当に
冷やし油そばなるものをかったのだが
こりゃうまい。
ラーメン屋もこれ作れよ。

八番値上がりした！他はどうなんだろ？

今日食べに行った、なんでんかんでんは変わってなかった。
個性的なラーメンで相変わらずうまかったよ。

>>166

まぁインスタント麺のボッタクリ値上げよりは良心的じゃね？

他もやりそうだけど、元々原価率は低いからねぇ。

八番ラーメンの餃子Ｗで安いよ。

>>169
８番のって、Made In China とちゃうの？
ミスドに卸してたのはそうだったよね。

お前、ほんとは何しとったぁ？と、思わず職歴を問い質したくなるほどフェラチォが熱心かつ上手な人妻っていますよね？
そんな彼女をステディとしてキープしておきたいですか？
因みに、拙者はキープしております♪ヾ(^▽^)ﾉ

>>171

スンマソン！　トピ違いですた！！！(〃_ _)σ‖

ったく　同じ「ぷらら」として恥ずかしいわ
すんません＞all

ひそかに木倉町の眠来のラーメン、餃子が美味しかった！

安いし飲んだ帰りはイイと思った。

個人的には眠来はラーメンよりご飯モノのが美味いと思うよ

スガキヤが美味しいが店が少なくなった・・・

テスト

芝居(･A･)ｲｸﾅｲ

誤爆してますた

暑くなってきたな〜。
なんでんかんでんの冷房が悪いのか？
厨房丸見えだから熱気が来るのかもしれんな。

ラーメンを食べてると汗だくになる(;´Д`)
ハンカチ持参しようかな？みんな持って行ってる？

>>180

100均で扇子を買っていけよ

>>180

ついでにタオルもね

岩本屋の体育会系のノリ　あそこまでやらなくてもとおもう
無愛想よりはいいけど
味についてはウマいとはおもうが値段や待ちを考えるとどうだろう

世界に1年ぶりに行きましたが・・
接客は相変わらずよく教育されているという感じで気持ちよいが、
肝心のラーメンがすごくまずかった。前からこんなもんだったか？
食った後結構舌がしびれた→化学調味料の使いすぎ？結構たくさん
入ってるような気がする。また、昼の時間帯は禁煙らしいですが、基本的に分煙に
すべきではないでしょうか。メシ食うときくらいタバコは遠慮してもらっても
かまわんでしょう。麺の量も少ないし、もう行かないでしょう。
最近じゃ達やら一心屋やらうまい店のばっかり食ってたからワシの舌が
肥えただけなのだろうか。みなさんどうでしょうかね？

たかがラーメンごときで何を言ってるのやら・・

されどラーメン・・

高い燃料代払ってクソマズイ　ラーメン食ってろ　ケケケケ

間もなく開店する店について
香林坊ダイコクドラッグの横・北町の亀次郎跡
この２店の情報ある方、なんでもいいから教えて！！

たこぞう

test

>>184
自分の好みのラーメンばっかり食べてたから単に好き好みが激しくなっただけ。

値上げはどこした？

>>188
香林坊の麺屋蕪村行ってきたよ。
カウンターで8席と狭めで食券式。
鰹節の味が強くて麺も太めである意味うどん。
通常の蕪村そばでもボリュームは結構あるので注意。
スープも熱くて表面に油膜があって冷めにくい。舌の火傷に注意。

>>193
サンクス！自分も行って来たよ。
あの節感と太麺はインパクトあるね。
大盛り食ったら予想以上に腹一杯になった。
素材は違うけど「一心屋」に通じるモノがあると思った。

能登方面でおいしいラーメン屋さんをご存じないでしょうか？

一度行ってみたいです。

蕪村のつけそば、俺の中じゃ一番だな

蕪村の定休日を誰かご存知っすか？

定休日：火曜日と第3月曜日
http://www.zazi.jp/shop/shop_7046.html

・・・・・・・・・(￣▽￣；)ウ〜ン
ってコレの意味はマズかったンか？
http://god1000.com/weblog/log/eid399.html

ネタないね…

夏になれば、冷やし系が出始めるでしょ。

県内で普通にこれは美味いと思える
正統派醤油ラーメンを食べれるお店が
極端に少ない点についてｗ

魚だしととんこつ家系はもういいや。

>>202
醤油って魚介系スープ以外だと何があるの？化学調味料？

鶏ガラスープ＋醤油とか

いわゆるチキンラーメンか

>>202
金沢だと尾山台高校近くの「佐助」しか分からないな
結構県外ナンバーとかも止まってるよ

アサヒ軒、もきち行っとけ

佐助、はい行ってきます。
アサヒ軒、はい行ってきます。
もきち、はい行ってきます。

賛否分かれるけれども若大将や神楽は？

がんばってるのは解るが、神楽のラーメンは元気が無くてね。
あれだけ良い材料を使ってるのに何故だろうと思う。

それにあそこは魚ダシではなかったかな？

フォローしておくと、良く言えばおとなしくて、やさしい味とも言えるね。
好きな人もいると思う。

若大将は、チャーシューでかくて野菜のにおいプンプンさせてるから、
スープくどいのかと思ったら、一味足りないくらいあっさりしすぎてビックリした。

亀ちゃん復活♪

まじ？

>>213
場所は元の店？

アピタ金沢の斜め向かいくらいの、つぶれた８番増泉店の場所。
近日オープンと書いてあった。

>>213
オープンしたの？
一か月前に「名前の無いラーメン屋」って看板出してて花飾りとかあったけど・・・

その10日後に見た時は、花飾りが無くなってて
玄関に張り紙があって店長募集って書いてあった。
店が開いてる形跡が無かったけど深夜営業か？

一体どんな店なんだろ

>>217

>一か月前に「名前の無いラーメン屋」って看板出してて花飾りとかあったけど・・・

旧亀次郎跡（北町）はオープンしてますよ。
店名は「名前の無いラーメン屋」です。
味は素朴でチャルメラ（＝夜泣きそば）系ラーメンって感じでした。

旧８番跡（増泉）は亀次郎としてオープン予定らしい。。

>195
�G番♪

麺屋じゅん・・
最近京都から越してこられた私の取引先の方が、この店の主人に殴られかけたそうです。煮卵の中に異物が入ってたのを、こっそりと指摘してあげたにもかかわらず、店の外まで怒声をあげながらきて、逆切れされ、殴りかかってきたため、警察をよばれたそうです。
他府県にまた石川の恥ずかしい（田舎根性）部分を露呈したこともそうですが、商売人にあるまじき行為として断固このお店を許せません！！
みなさん、世の中には変わったお店もありますので気をつけてくださいね！

>>220


マルチうぜえよ。

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

（除雪）

頭に来るような感じで指摘したから怒ったんじゃないの？

京都に難癖とかジロジロ見られるとか、他県を馬鹿にしている印象とか

自　意　識　過　剰

石川の人は、金沢は田舎って自覚してるからプライドが高いとか無いよ。
・・・オレ、223に釣られたか？

よくわからんが
２２３の文章を見る限り
難癖つけてるのは２２３のほうだな

むしろ店主に同情するよ。

一方の当事者だけの話だろ
自分に都合の悪いことは言わないに決まってる
そんなこともわからないのか

>>223
貴方一言余計なこと言うタイプそうだよね

麺屋じゅんに客を取られて困ってるんですね、わかります。

（除雪）

俺も営業で全国転々としてきたけど、京都にガラの悪い奴が多いのは事実だと思うよ。
ちなみに同僚も同意見でした。

230。もう不必要ですので（除雪）お願いします。

さ〜て、ラーメンのお話をしよう^^

亀次郎オープンはうれしいけど気になるのは〜
八番が店舗を減らしたって事。
移転を除けばあんまり記憶にないかも。

>>224
高菜ネタが分からない

>>223
>石川の人って何かにつけ京都に難癖つけたがる傾向がありますね！

マジレスするとそれはありえ無い。

>>234
京都には無いなぁと、大体素通りで分からんぞ？
金沢民なんて、北陸内で、俺のとこは一番とか
狭いしなぁ、たんなる、デブの露出好きな勘違いの妄想

>>235
235は何を言いたいのか解らない。
マジで全く解らない。
句読点が解らない、とマジレス。

>>236
自分が>>230で訳分からないこと書いてて句読点も糞もないでしょうにｗｗｗ

（除雪）

>>237
ああ、すまない。書いた、というよりは
223をコピって改ざんしたんだｗ理由は聞くなｗ
原文は除雪だがマルチポスターさん
だったから何処かの板に貼ってあるのかも。

さあ、思いっきり空気をぶった切って麺食の話をしよう。

しかし・・・ケーブルネットが多いなあ・・・。

冷やしの季節ですね。
自作してもうまいですよ。

市販の中華麺（麺だけのやつの４玉位はいっているのがやすい）
市販の顆粒等のコンソメスープの素をお湯にとかし，濃縮タイプのそうめんつゆ（追い鰹つゆ）
で割るだけでそれなりにうまいつけ麺がたべられる。

しっかり茹でて、キッチリ冷やして締めればだいたいの麺は美味しく食えるね。
のはずなのに麺がグダグダな冷やし麺を出す店に出くわすとビックリする。
あと問答無用でマヨネーズが投入してあってり・・・
好みのタレさえあれば自分で作った方が美味い場合が多い気がする。

スーパで売ってたこんにゃく冷麺、茹でずに済むので手軽で意外に良かった。
でもすぐお腹が空くので腹の足しにはならなかった。

美味しい冷やし中華はじめましたありませんか？
世界以外で

過去ログ倉庫
http://kousinetu.machibbs.net/
から、以下のスレッドが入庫しましたのでお知らせ致します。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ラーメンネタ@石川県35杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log3226.htm

ラーメンネタ@石川県34杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log3069.htm

なお、>>2にある石川県のラーメンに関する過去ログは、以下のリンクに収録されています。
次スレ以降は、こちらを御利用下さい。
ラーメンネタ＠石川県・過去ログ
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_i_men.html

亀次郎の開店情報知っている方いますか。

咲くら屋に行ってきました。
スープは真打のコピー。
麺は固めで、弾力感があり食感大吉♪
チャーシューは残念ながら、脂身の多い、拙者の好みとは違った。

大将は以前に、真打の大将の横で麺上げのサブをやっていた人。
で、厨房で手伝ってる女性(奥さんか？)も真打で働いていた人ですたよ。

>泥氏
奥さんです♪
ちなみに蕪村行った？

>>246
真打の絶頂期の良い部分を継承し進化した感じじゃない？
本末転倒だけど、迷走した真打の味が結局戻って咲くら屋に近づいたような気がする。
個人的には咲くら屋の方が断然好き。

つけ麺だけしか試していないが・・・
蕪村は　麺が短い。付け汁がざらつきすぎ。

味は　不味くはないけれども・・・。

個人的にはつけ麺としての完成度には日の出のが優位があると思う。

>>247 さんたさん
蕪村は未食です。
近々行ってきますよ。


>>248
7年前の真打全盛期のスープは、今の咲くら屋よりももっとクリーミーだったような気がします。
咲くら屋の麺は7年前の秋頃の、真打第一次変革期の麺に似ていると思います。
あの麺も旨かったなぁ、、、

金沢の白菊町？だったと思うけど「チュ-」ってラ-メン屋おいしかったな。

夏の風物詩！！

ついに「一鶴」の【冷やしつけ麺780円】が登場しました！

　　　　　　ヤッパ最高です♪

注文の半数が冷やしつけ麺注文してました。
今週の木曜日から開始だそうです。
うまぁ〜♪です。。。

冷やしザーメンもイイナｗｗ

てか、熱いと死滅するだろ＞ザーメンwww

蕪村でつけ麺食べてきた
すだちってつけ麺ではスタンダードなの？
絞らなくてもあれの匂いがきつ過ぎて気になったんだけど

>255
たしかに、スダチ必要ないね。
スダチを麺に絞ってそのまま食べた方がいい感じ。
そう考えると一鶴は・・・いい♪

蕪村食ったが東京で流行りのタイプの改良版って感じだな
石川で流行るかどうかは分からんが頑張ってほしい
ただ空調をなんとかしてくれ、店内暑すぎ

蕪村のそばに在る「一楽」なんかなつかすぃ〜ぃい♪
おじさん、おばさんがんばれ！！

亀次郎が２５日にオープンだそうだ。
親爺さん、おかみさんがんばれ！！・・・息子さんも。

test

ラーメン食うと　死にます
ラーメン王　ごくろうさまでした

ラーメン食っても死にません。
何事もほどほどにってことでしょう。
あすこのラーメンが美味しいとかあすこのラーメンが不味いとか、
いろんなご意見がありますが、みんなラーメンが大好きなのでしょうね。

ラーメンマニアは早死にします

好きなもの食べて死んでいったんだからいいじゃない…

この前ぶし屋行ってきた。
かつおだしが良い。
替え玉する時器暖めたり汁濃くしたりと
なかなかサービスのよい感じだった。

冷やしもあるのね。
食べてみた事ある方いますか？

…それにしてもお客さんが少なかった…

ラーメンマニアは生命保険に入れません

softbank219029179046.bbtec.net・・・
かわいそうに・・・。スルーしましょう(^_^)

ラーメン太郎閉店！
七尾にて再開予定

うつのみや横のラーメン太郎?
あそこのマスター元々七尾の出身だし
七尾に旨いラーメン屋無いしイイね

コテハンのマルチスレッド君がやけに目立つな・・・。
燃料投下や誘導が出来ているとでも思ってる？

浅野川氾濫、、、
橋場近辺のラー屋が冠水してエライことになってる絵がTVに流れていたが、、、
あれって、若大将？　
ご愁傷様です。m(_ _)m

>270
その通りだと思う。若大将です。

六七家も被害にあったようだが・・・

>さんたさん

やはりそうでしたか。後片付けが大変ですね。
六七家、笠市町が冠水したとの情報がありましたので懸念しておりましたが、、、
六七家の大将は身体が丈夫そうには見えないので、復旧作業で健康を害さなければ良いのですが、、、

>>261
酒の飲み過ぎだってば。

早朝の消防車軍団は片町のほくしんだったのか・・・。
ボヤ程度で何より。お見舞い。

ラーメンの食いすぎで狭心症になっちゃったよ・・・。
食べすぎには要注意。

今度は麺屋二代目からの出火だったのか・・・。
ボヤ程度で何より。お見舞い。
っていうか人災、天災が続くなあ。

新聞に若大将復活の『いい話』が載っていた。
12日から営業再開して、お盆休み返上だそうです。(^-^)

>２７４＞２７６
お前さんまさか•••。

この前、亀次郎行ってきたよ。
相変らずの味と相変らずの面々で満足ｗ

で、月曜日一鶴が臨時休業の札出してたから
初めて豚蔵行ってみた。
味的に一心屋みたいな感じやね。
月曜は太麺食べたんだけど、あそこの細麺ってどう？

という訳で、今年も「ラーメン博」あるんだと。
詳細は、全く未定。

http://www.hokuriku-ramen.tv/

真竜つぶれたのかよｗ
さすがは８番なんかがのさばってるラーメン不毛の地ｗｗｗ
潰す店間違えてるだろｗｗ
糞ワロタｗｗｗ

真竜と８番を較べればやっぱり８番でしょう。
客の入りを見れば歴然。
真竜も福井で頑張るらしいから期待しましょう。

一昨日、久しぶりの真打。
トンコツ濃度が上がり、7年前の全盛期に戻った感がある。旨いッ！
数少ない北陸の家系として評判が高い魚津のはじめ家やバグジーで最近がっかりしただけに、
真打復権は喜ばしい♪(^-^)


昨日、超久しぶりに神楽。
うどん屋からラー屋に戻ってからは初めて。
味が濃くなった３〜４年前と比べると、薄口なのにコクと風味が深い7年前頃のスープに戻ったようであった。もちろん旨い！
麺は相変わらずのツルツルシコシコ食感が最高♪
これほど弾力と歯応えがマッチした麺も少ないのではないか。
二日続けて旨いラーメンを食せた良い盆休みであった。

俺はこの前久しぶりに真打行ったけどがっかりしたよ
とてもじゃないがうまいと思わなかった
7年前とは雲泥の差なんだが

紺のれんに初めて行ったけど
なかなかおいしかったです

「もきち」に行ってきましたが
特に特徴なし。いたって普通。
まあ中華そばだからな。

ラーメン太郎閉店かー。
店内清潔、ラーメンも清潔な感じで好きだったな。

うつのみや本店に行った帰りなどに寄っていた。
長時間の立ち読みは腹が減るからねｗ。
あの近辺で三日間仕事のときは、毎日昼はここだった。

七尾のどのあたりに開店するか情報ありましたら、教えてください。

そういえば今更だがもきちの「磯おろし」が「和風冷やし」に変わってた。

頼んだら麺が極細から手打ちに、具のあげだまが無くなってた。


個人的にはあの極細のちぢれ具合がとっても好みなんだが…

>>288
言えば極細で作ってくれるよ。あげだまは無理だけど。
でも「磯おろし」を続けてほしかったな・・・

来々亭 かなりの値上げにびっくらこいた〜

>>290
いくらになったの？

やっぱ尾道

やっぱ尾道

かすみ家？かすみ屋？ってのが近所にできたから行ってくる。
駅西ね。

かすみ家行こうと車を走らせて、わかんなくなったから岩本屋に入った
汗だくの店員がいた

オムライスやさんでラーメンを食べた。
麺はいい。すばらしい。かん水なしのたまご麺。

でも、出汁が…。
正直、ちょい高めのカップ麺のスープの方が。
いや、化学調味料まみれなのは分かってるけどさ。

次スレ
ラーメンネタ＠石川県37杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1220601554/

亀じいちゃんの店いって参りました。

あっさりとした味わいのラーメンは変わらずですな。

しかし、おやじさんではなく若い人が造ってたような・・・・後継かしら・・・

店でのラーメン作り自体は、とっくに世代交代してる。
北町の時から若い人（息子さん）が作ってて、親爺さんは製麺と店のサポート＆おしゃべりに専念してたぞ。

ラーメン太郎、食べてみたかったのに･･･

北陸ラーメン博今年は開催日２日間