【麺類】そば・うどんウマイ店その１０【蕎麦・ウドン】

1 ：ゆ～き：2010/05/09(日) 13:16:28 ID:hKsZYQsA [ ]

引き続き北海道のそば・うどんの店向上のため、情報交換をいたしましょう。
ただし店の自作自演になるような書き込みはご遠慮ください。
※スレ立てに関する議論は次スレが立つ前にスレッド内で協議しましょう。

過去スレ　ログ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?gourmet#p3eff254

削除FAQ。
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1235446469/

前スレ：【麺類】そば・うどんウマイ店その９【蕎麦・ウドン】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1204473760/

2 ：なまら名無し：2010/05/09(日) 13:16:53 ID:XD29hH6A [ p3239-ipbf3703hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]

蕎麦、いいよなあ～～
ズルッズズズズ～って音たてて。くぅ～～

うどん、いいよねえ～～
シコシコチュルンッってね。もう～～たまらんっ！

3 ：なまら名無し：2010/05/09(日) 16:10:24 ID:+8Ns79UA [ p2016-ipbf2402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>2の元ネタ
　↓
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1212343184/814

4 ：なまら名無し：2010/05/09(日) 18:13:42 ID:AmzgQKMw [ i220-108-17-184.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

>>2
今回はスレ立てから25秒後に2ゲト
やるねぇ流石だぜ
更に時間短縮を目指し頑張ってな。

5 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 04:25:48 ID:5O/c6Sfw [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy15.ezweb.ne.jp ]

札幌市内にセルフうどん屋が乱立した時、讃岐うどんなるものを食べて「これが讃岐うどんってものなら、わたしゃスーパーのゆで麺でいいや」と思いました。
そば＞ラーメン＞スパゲティ＞インスタントラーメン＞カップ麺＞ひやむぎ＞そうめん＞うどん＞韓国冷麺＝ゴム（二度と食いたくない）の順です(^^);

6 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 07:39:26 ID:w0bTuNaQ [ FLA1Abd055.hkd.mesh.ad.jp ]

うどんいいね

7 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 19:21:45 ID:4WT3mcPQ [ p12133-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>5

山の手の『寺屋』って讃岐うどんを食べてみなよ。
うどんの順位が上がるよ。

8 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 20:15:31 ID:H5vad0Rw [ g032122.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

>>5
オッサンとしては、うどんを喰うならソフト麺を食いたい

9 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 21:19:01 ID:VyaYZb2Q [ p5099-ipbf602sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>8
俺はいっつも給食のおばさんに「足りません」って言ってたくさんもらって食ってたよ。
もう30年近い昔だけど。
おばさんたちは良い人で、毎度顔なじみの俺に「ごめんね」なんて言ってくれてたんだ。
どう見ても単なる欲張りのｶﾞｷﾝﾁｮなんだけど、おばさんたちは優しかったなぁ。

こないだ食った北広の36沿いのﾄﾞﾗｲﾌﾞｲﾝみたいな蕎麦屋（店名は失念）がうまかった。

10 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 22:00:45 ID:H5vad0Rw [ g032122.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

>>9
「ぐん平」か「富貴」か、そのあたりかな・・・

11 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 22:29:03 ID:VyaYZb2Q [ p5099-ipbf602sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>10
そうそう、富貴だったと思う。
教えてくれてありがとう。

12 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 23:36:49 ID:5O/c6Sfw [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy11.ezweb.ne.jp ]

今んとこ最高位はＳＴＶ近くの五右衛門かな(笑)
でも、うどんならゆで麺でいいや(^^);
ゆでないでレンジでチンした方が多少なりともコシが残って美味しいよ。

13 ：なまら名無し：2010/05/11(火) 00:31:58 ID:ISUf34Eg [ softbank219169114111.bbtec.net ]

>>7
ゴムみたいって言われちゃうかもね（笑）
ご主人も「札幌ではなかなか受け入れてもらえなくて」って笑ってたが。

うどん好きが高じて讃岐でうどん巡りしてきたけど、知ってる限り
札幌では寺屋がいちばん本場に近いと思ったよ。

14 ：なまら名無し：2010/05/11(火) 21:59:36 ID:g20S/duQ [ nthkid126015.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

寺やは前より良くないなぁと思っていたけど、
もしかしてちょっと札幌向きに変えたのか？

15 ：なまら名無し：2010/05/12(水) 00:11:28 ID:x+gsL3dA [ d28870-124.dynamic.tiki.ne.jp ]

先日、やっとかがわ軒に行くことができた　すっごいうまかった！！
メニューをじっくり見てる状況じゃなくて把握してないんだけど詳しい人教えてください
（食べログにメニュー画像があったが、字が小さくて見えなかった）
ttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010301/1000124/dtlmenu/

かけ→かけうどん
湯溜め→？
釜たま→ゆでたてのうどんに生卵と生醤油をかけて混ぜる？
ひやあつ→？
生醤油→？
ぶっかけ→？
ざる→？

16 ：なまら名無し：2010/05/12(水) 05:16:39 ID:RCLo4Q5w [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy10.ezweb.ne.jp ]

北海道って粉モノの店って続かないよね。うどん屋、お好み焼き屋、たこ焼き屋…５年続けば銘店だし(笑)
やっぱりラーメン屋とそば屋が強いからなのかな？そばが名産なんて「土地枯れてます」ってなもんで自慢にはならんのだが(^^);
焼き肉屋で韓国冷麺を初めて食った時、２回聞き直しました。
「これ食べ物ですよね？」
「本当にこれ食べて大丈夫ですよね？ゴムじゃないですよね？」って(笑)

17 ：なまら名無し：2010/05/12(水) 07:02:25 ID:Xqb/QfFQ [ softbank221046067160.bbtec.net ]

>>16
>そばが名産なんて「土地枯れてます」
中途半端な知識は恥ずかしいぞ

18 ：なまら名無し：2010/05/12(水) 07:07:19 ID:JAWllokA [ p2158-ipad405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>16
偏食児童の感想そのものだw

19 ：なまら名無し：2010/05/12(水) 16:11:44 ID:WqigS0DA [ PPPa51.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]

>>5 >>12 >>16
か。
モノを知らない。
味覚が未熟。
なのに食べ物を叩くってのはちょっとねえ。

20 ：なまら名無し：2010/05/12(水) 21:38:21 ID:4faPJXag [ nthkid117165.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

>>5 >>12 >>16
>>5 >>12 >>16
>>5 >>12 >>16
>>5 >>12 >>16
>>5 >>12 >>16
>>5 >>12 >>16
>>5 >>12 >>16

21 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 00:09:10 ID:VdqUrsLg [ s81.GhokkaidoFL2.vectant.ne.jp ]

>>16
まがいものの冷麺食べてゴムゴムってさわぐなよ
本物しらないで韓国冷麺をばかにするとは大人気ない

にいさん
あした時間あるかい？

22 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 05:06:59 ID:Rd5VGcag [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy04.ezweb.ne.jp ]

>>19,20
全くその通りだが、何か？ちなみに偏食もないわ。ホヤだけはもういらんけど(笑)
50年モノを食って生きてきたけど、アメリカ人にもらったゴムみたいな８の字型のお菓子と、韓国冷麺のゴムみたいな麺はもう絶対に食いたくない。
スレチ失礼だけど逆に札幌市内でどこで美味い韓国冷麺が食えるの？

23 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 05:45:25 ID:Rd5VGcag [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy01.ezweb.ne.jp ]

>>20
一体何を発見したんだ？別に逃げも隠れもしないし(笑)
なんだか、握り拳を作って「オレはバカなんだ！バカなんだ！バカなんだよ～！」ってアピールしている様にしかみえんぞ…大丈夫か？(^^);
困ったもんだなお前(笑)

24 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 07:20:46 ID:mKuljQOQ [ nthkid117165.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy01.ezweb.ne.jpの痛さがスレを加速させる

25 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 08:17:31 ID:4Hpl/mYw [ p1052-ipbf906sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

痛々しい50歳ですね。

26 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 08:19:25 ID:PafW6KqA [ softbank219169114111.bbtec.net ]

もう相手になるなよ…

27 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 18:55:55 ID:t/qw3qKA [ ZH004073.ppp.dion.ne.jp ]

本当に>>22が知命なら>>23なんて物言いは恥ずかしくてかなわんはず
15歳ってんなら若気の至りで済みそうな気はするが

28 ：なまら名無し：2010/05/14(金) 19:09:06 ID:8xQMbxew [ g032122.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

>>16
つーか、「うどん」って粉モノに入るんだったっけ？

29 ：なまら名無し：2010/05/15(土) 08:55:30 ID:hEY7Yd3g [ nthkid117165.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

彼がモノ知らずなのは今までのやりとりで充分知れているのに今更何を

30 ：なまら名無し：2010/05/15(土) 19:31:53 ID:f6dVx1Nw [ SODfb-15p3-66.ppp11.odn.ad.jp ]

>>22
グミキャンディーで出来てる麺だよ、それ。

31 ：なまら名無し：2010/05/16(日) 00:50:23 ID:/JcVGvSg [ KHP059140066190.ppp-bb.dion.ne.jp ]

ezweb氏は朝の5時から何を・・・・
50歳説消えたな。

32 ：なまら名無し：2010/05/16(日) 09:37:33 ID:tqp1SQLA [ softbank219169086072.bbtec.net ]

>31
年寄りは朝早い・・・

33 ：なまら名無し：2010/05/16(日) 12:56:12 ID:vPgHy2Ig [ g032122.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

積丹半島をぐるっと一周ドライブ、久々に旨い蕎麦屋に出会った。
岩内の道の駅近くにある「和吉」って蕎麦屋はなかなか良かった。

34 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 21:31:06 ID:mE/vvNuQ [ FL1-119-241-114-215.hkd.mesh.ad.jp ]

更科蕎麦って味無いのにおいしいってブログに書いてるやつ多いね。

35 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 21:56:04 ID:a23K48Og [ KD124210001169.ppp-bb.dion.ne.jp ]

>>34
美味しいよ？
雑味が無くて微かな甘味
これで味が無いと言うのは味覚障害では？

36 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 22:21:15 ID:loX7j0sw [ nthkid107004.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

釣れた

37 ：なまら名無し：2010/05/31(月) 02:42:45 ID:nYMCYcNw [ p4bbdc1.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

北海道の蕎麦ツユって更科しか出さない店でも味が濃いから、
３４みたいに思うヤツがいてもわかるな。

内地の蕎麦処って言われる地方で何回か食べたけど、
どこも蕎麦ツユは道産子の俺には薄く感じたね。
でも向こうではそれが普通なんだろうな！

どうせ釣られたんだからイロイロ言ってみた。

38 ：なまら名無し：2010/06/02(水) 21:29:59 ID:Fx9XnQpQ [ g032122.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

>>34
本当に更科蕎麦が無味で美味しくないのならば、とっくの昔に淘汰され、
更科蕎麦というものはこの世から消えているハズなのだが・・・。

39 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 14:14:09 ID:e6GFxE8A [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy07.ezweb.ne.jp ]

更科そばは無味無臭。つゆの風味とのどごしを楽しむもんだ。どっちが物知らんだかちゃんちゃら可笑しいって。

40 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 15:05:21 ID:Y7OJOrfQ [ softbank219169114111.bbtec.net ]

今は玄蕎麦の胚乳だけ使ったほんとうの更科なんて出す店はないだろう。

41 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 15:55:40 ID:CyXPj+NQ [ 07052060958187_ei.ezweb.ne.jp.wb31proxy03.ezweb.ne.jp ]

>>39
にほんごがふじゆうなかたですか？
くとうてんということばをしっていましか？
みかくもおかしいみたいだから、びょういんにいったほうがいいよ
のどごしをたのしむんだったら、うどんでもくってたら？

42 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 16:21:32 ID:kM2kUM1g [ nthkid144002.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

なんでもいいよ。すずしろおいしかった。かきあげがさくさく

43 ：なまら名無し：2010/06/09(水) 05:03:14 ID:IO4CphgQ [ SODfb-14p1-168.ppp11.odn.ad.jp ]

>>41
うどんは喉ごしよりも、噛んだ時のモチモチ感がいいんじゃないかな？
俺は、ブットイ蕎麦が好き。
ま、何でもキチンと噛もうよ。

44 ：なまら名無し：2010/06/09(水) 09:51:15 ID:6xOcd2ug [ i121-113-243-87.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

>>39
更科そばが無味無臭って・・・
味覚障害の癖に食物を味を語ってんじゃねーよｗ

45 ：なまら名無し：2010/06/09(水) 10:43:05 ID:/rgGBHFA [ KD124210001169.ppp-bb.dion.ne.jp ]

>>43
うどんは飲み物って誰か言ってた

46 ：なまら名無し：2010/06/09(水) 17:43:04 ID:dDGmaxUw [ i114-186-176-33.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

たぐとのひやしかけそば美味しかった。
ここは薬味に気を使ってるのが分かるのが好き。
でもなめこってメニューに書いてないのに入ってた。
私は好きだけどきのこって、大嫌い！という人もいるよね。

47 ：なまら名無し：2010/06/09(水) 23:09:58 ID:Sha93Qaw [ SODfb-14p1-213.ppp11.odn.ad.jp ]

小麦粉味で、無臭の蕎麦を、某デパートのファミレスで食べた。
多分、小麦粉9の蕎麦粉1だな。

48 ：なまら名無し：2010/06/12(土) 19:44:47 ID:BuRhfEEA [ g032122.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

>>47
そば粉が３割以上入っていないと「蕎麦」とは呼べんわけだが

49 ：なまら名無し：2010/06/12(土) 21:35:08 ID:LEFae0MQ [ SODfb-14p1-213.ppp11.odn.ad.jp ]

>>48
うん。
あれは蕎麦じゃない。
悪夢の食い物だ。
あんな物に千円近くも払うなんて、詐欺以外の何者でもない。
デパートの大食堂って、全然ダメだな。
同階の専門店と同じ位高いのに。
子供騙しだから、二度と行かない。
みんなで行くとしても、注文はメロンフロートだけだ。

50 ：なまら名無し：2010/06/12(土) 22:15:09 ID:H4sFGGSg [ p3094-ipbf1702sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

病気自慢の無職のくせに外食には行けるんだな。
こういうことを書き込むと、○○信者とか言い返して
くるのかな？
熱が39度あるそうだからうなされてるのかね！

51 ：なまら名無し：2010/06/12(土) 22:54:37 ID:tF1hbJSg [ p4188-ipad203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>39は食い物スレには必ず出てくる味覚障害者乙w

52 ：なまら名無し：2010/06/13(日) 10:36:19 ID:ecXFSx8A [ SODfb-14p1-213.ppp11.odn.ad.jp ]

>>50
外食に行ったのは、発症前だ。
っつーか、俺のストーカーあり。
なんか、気にしてもらって、凄く嬉しいよ。
構われないのって、すごく寂しいからな。
リアルでは孤独が好きだけど、なんらかのコミュニケーションは取りたい訳で。
俺にとって、お前の存在は貴重。

53 ：なまら名無し：2010/06/13(日) 20:31:50 ID:KCwjA3+w [ softbank219041004113.bbtec.net ]

ひさびさにススキノ行ったら山忠が開いてたので訪問。

盛りのよさと相変わらずの蕎麦の太さ。
メニューが意味不明な呼び名なので
蕎麦二郎と呼びたい。

54 ：なまら名無し：2010/06/13(日) 20:33:10 ID:+n+j6Khg [ p2189-ipbf1103sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

札幌市南区南町のそばん花行ってきた
冷やしたぬきとそばチップス食べたけど、
美味かった。

55 ：なまら名無し：2010/06/13(日) 20:46:19 ID:7ONjmTNA [ nthkid141183.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

豊平区役所横サンクス隣にある蕎麦屋ってどう？
以前盛岡のジャージャー麺屋があったところ
あまり入っていないようだけど

56 ：なまら名無し：2010/06/13(日) 20:46:36 ID:4HLD4unA [ softbank126115127052.bbtec.net ]

>>53
お、マスター元気だった？
この前行ったら娘さんだった。
なんか、訊いちゃいけないような気がして、
なにも訊かずに食べてきたけど。

57 ：なまら名無し：2010/06/13(日) 20:50:25 ID:7ONjmTNA [ nthkid141183.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

>>52
余裕の切り返しだね
好きだよこういうタイプ
よろぴく
一番のおすすめ教えて
好みが合いそう

58 ：53：2010/06/14(月) 08:42:46 ID:L/kaO3HQ [ softbank219041004113.bbtec.net ]

>>56
先週いっぱいは娘さんだけ出動とか、常連さんに娘さんが話ししてたから
今日からおやじさんの出動じゃなかろうか。

59 ：なまら名無し：2010/06/14(月) 23:00:05 ID:saKXVmIA [ softbank126115127052.bbtec.net ]

>>58
そうか。
マスターも歳だからムリせず、ボチボチが良いね。
それにしても、このスレで山忠が出ててうれしいわ。

60 ：なまら名無し：2010/06/15(火) 16:55:04 ID:dqKB9dKA [ i121-117-220-125.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

石狩に「大滝」っていうお蕎麦屋さんが北大前あたりから引っ越してきたみたいなんですが、
評判はどんな感じですか？
いつ行ってもお客さんがいないっぽいのではいる勇気がなくって…

61 ：なまら名無し：2010/06/15(火) 17:02:28 ID:646nxSdg [ p1212-ipbf408sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>60 おやじが復活しているなら行きたいな

　　　　かしわ食いたい

62 ：なまら名無し：2010/06/16(水) 17:23:11 ID:yxTUP/LQ [ i121-113-243-87.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

>>61
相変わらず息子さんは不貞腐れてるけど
おじさんも頑張ってるよ！

でも営業時間とか昔のままだし
北大前からだと遠すぎだよなー

前みたいに気軽には喰いに行けないな

63 ：なまら名無し：2010/06/20(日) 21:43:28 ID:Jo+WH3UA [ p7240-ipad405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

どうでも良い類の事だが。
天麩羅の海老がああも大きい必要ってあるのだろうか。

64 ：なまら名無し：2010/06/20(日) 21:46:41 ID:pQ6mdxVg [ p2144-ipbf803sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>63
具が沢山盛り付けされてる冷やし中華にも「そもそも麺を食べるのが
一番楽しみなのに」と不満を感じられるタイプですか？

65 ：なまら名無し：2010/06/20(日) 22:04:53 ID:sUW91rAg [ p15070-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>63

天麩羅蕎麦のエビが甘エビの天麩羅だったら寂しいだろ？

66 ：なまら名無し：2010/06/21(月) 00:22:47 ID:GD0UhL3A [ KHP059140066190.ppp-bb.dion.ne.jp ]

おおきくたっていいじゃないか

しゅやくだもの

ｽﾏﾝ

67 ：なまら名無し：2010/06/21(月) 02:30:05 ID:6EAdA6Zw [ p4bbdc1.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

そもそも蕎麦に乗っかる天ぷらの中で海老が一番美味いのか!?

個人的にはかき揚げの方が好きだ。

68 ：なまら名無し：2010/06/21(月) 11:58:04 ID:+9wTk2uQ [ KD124210001169.ppp-bb.dion.ne.jp ]

大場が一番だろｊｋ

69 ：なまら名無し：2010/06/21(月) 19:33:39 ID:8Y3hTx1w [ p12033-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

コメットさんを出してくるとは随分マニアックだな

70 ：なまら名無し：2010/06/22(火) 00:53:52 ID:aIfHhJTg [ PPPa21.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]

ああ？コメットさんといったら九重佑三子だろ？

71 ：なまら名無し：2010/06/22(火) 07:22:30 ID:d3AHkpgQ [ softbank218127188012.bbtec.net ]

おまえら何歳だよｗ

72 ：なまら名無し：2010/06/22(火) 10:53:00 ID:wrVlhTXw [ i121-113-228-51.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

北区の「そば切りさか田」の鴨せいろが激ウマだった。

73 ：なまら名無し：2010/06/23(水) 09:24:40 ID:NhufTK2Q [ FLA1Aai132.hkd.mesh.ad.jp ]

本日15:45放送のイチオシ！
野菜34種農家顔負け!?こだわり旬の絶品野菜天ぷらと特殊製法のソバ店中継
↑
ネット上で検索などのズルはせずに、どこの店か当ててみましょう

74 ：なまら名無し：2010/07/02(金) 17:25:57 ID:LtRpZJjQ [ p10191-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

南1西14に関東のチェーン店『ゆで太郎』がオープンするらしが
検索したブログ見ると不味いらしいね・・・

立ち食いスタイルなら岩見沢のかまだ家とか出店してほしいよ。

75 ：なまら名無し：2010/07/02(金) 20:05:24 ID:ctrq4CPg [ p4121-ipbf1607sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>74
かまだ屋良いよね。
あそこなら500円もあれば腹いっぱい食える。

76 ：なまら名無し：2010/07/02(金) 23:31:01 ID:57VfLfBQ [ p2135-ipbf1905sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

医大前東屋なくなったのか？
別のそば屋にまってた気がする。
通りがかりで気のせいかもしれないけど。

77 ：なまら名無し：2010/07/03(土) 12:39:37 ID:OYw3ypdA [ p1054-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>76
鉄鍋が売りのうどん屋になってる
通るだけで食べてはいないが

78 ：なまら名無し：2010/07/03(土) 22:23:51 ID:4CSHRDQA [ SODfb-03p3-212.ppp11.odn.ad.jp ]

大滝行って来た、兄ちゃんが切り盛りしてるらしい。

盛りとかしわを注文したんだけどね・・・
ちょっと雑になってると思った。

そばは茹で過ぎだし水切りも悪い。

あんなもんだったかね？
もうちょっと美味しかったと思ったんだけど

石狩まで行って食べるほどでもないかな

79 ：なまら名無し：2010/07/04(日) 00:14:24 ID:79s8UgIg [ p2135-ipbf1905sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>77
thanks.
不況のあおりか。
ジュラクもひまそうだし。

80 ：なまら名無し：2010/07/09(金) 12:23:25 ID:yqhqG5vw [ i121-113-243-87.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

>>78
1年半ぶりにかしわそば食ってきた
かしわが750円から600円に安くなってたのは嬉しいね

81 ：なまら名無し：2010/07/09(金) 14:01:21 ID:S4KKWRXQ [ SODfb-15p2-198.ppp11.odn.ad.jp ]

冷凍うどんよりも不味い店って、どこかにありますか？
10年以上前に、石狩湾新港の釣り客相手の車でうどんを売っていたのを食べたけど、玉うどんに麺つゆとネギで、意外と普通だったな。
まあ、店舗だったら不味くて食えないレベル。
そんな店舗を探しています。
営業妨害になるので、多めの伏せ字でお願いします。

82 ：なまら名無し：2010/07/09(金) 14:40:32 ID:+v5jC6zA [ KD124210001169.ppp-bb.dion.ne.jp ]

>>81
○レ○○○○○ッ○○内の飯屋のうどんは激マズ

83 ：なまら名無し：2010/07/09(金) 20:31:08 ID:RjsNYMNA [ SODfb-14p2-226.ppp11.odn.ad.jp ]

>>82
あり。
機会があったら行ってみます。
どんな味かな。
楽しみ。

84 ：なまら名無し：2010/07/10(土) 05:20:19 ID:S+OTf6QA [ FL1-119-240-2-46.hkd.mesh.ad.jp ]

>>81
は▼○うどん。
こしがないうどんが嫌いだから柔らかくてびっくりした。

85 ：なまら名無し：2010/07/11(日) 23:52:00 ID:3TZcThhQ [ SODfb-15p4-88.ppp11.odn.ad.jp ]

>>84
お、あり。
柔らかい、一晩寝かせたうどん、大好き。
それとも違うんだろうね。
中途半端な感じ？

86 ：なまら名無し：2010/07/18(日) 22:28:02 ID:NZPYBdlg [ N016098.ppp.dion.ne.jp ]

村屋のひやかし食いてー

87 ：なまら名無し：2010/07/19(月) 05:43:13 ID:/iHCjnPg [ SODfb-14p2-232.ppp11.odn.ad.jp ]

フードセンターで売ってる、77円のうどん、そば、ラーメン。
流水でほぐして直ぐ食べられるから、最近のお気に入り。
給食の蒸し麺みたいに腰はないけど、某デパートの大食堂の麺よりも美味い。

北大病院の食堂のうどん、美味い。
つゆがいいな。

88 ：なまら名無し：2010/07/19(月) 09:28:08 ID:Wor9ZnmQ [ p3213-ipngn901sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

昨日　京極町通過したら町の出口付近の蕎麦やうどん屋かわからないけど
凄い車駐車待ちしてました。かなりの台数・・・情報有りましたら教えて
ください。

89 ：なまら名無し：2010/07/19(月) 10:25:10 ID:/iHCjnPg [ SODfb-14p2-232.ppp11.odn.ad.jp ]

某芸能人が、待ってまで喰うのは、どうたらこうたら言うが、待ちたいよなぁ。

90 ：なまら名無し：2010/07/19(月) 12:25:35 ID:c4wJplKQ [ p10199-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>88
なんで「京極町　うどん」でググらないのかね？

91 ：なまら名無し：2010/07/24(土) 11:04:04 ID:yBrr20Hg [ softbank221036054068.bbtec.net ]

信州庵のそば、固くないかな？
テンフードサービスの会社工夫してくれよ

92 ：なまら名無し：2010/07/31(土) 14:41:48 ID:g+EYH06g [ FL1-119-240-2-46.hkd.mesh.ad.jp ]

そばに髪の毛入っていたらｵﾏｲﾗどうする？

93 ：なまら名無し：2010/07/31(土) 18:12:15 ID:w4ZZv08A [ p2190-ipad302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

ゴラァだろ？
かなりソフトにな。

94 ：なまら名無し：2010/07/31(土) 23:01:27 ID:2/ehw71g [ SODfb-14p4-189.ppp11.odn.ad.jp ]

>>92
誰の髪の毛によるよな。
未婚の娘の髪の毛なら食べるし。
オヤジのなら、髪の毛が誰にも見つかって無い状況なら、素早く除去し何事も無かったように食べる。
カットバンが入っていたら、流石に食えないな。

95 ：なまら名無し：2010/08/01(日) 09:24:26 ID:mO2VIQjg [ FL1-122-132-27-150.hkd.mesh.ad.jp ]

>>未婚の娘の髪の毛なら食べるし。
髪の毛ごとそばと一緒に食うのかよｗ　考えられん。もちろん美人限定だよな。

96 ：なまら名無し：2010/08/01(日) 17:56:32 ID:B/UkFPUQ [ FL1-118-108-6-220.hkd.mesh.ad.jp ]

福井にある、しら瀬の鴨セイロはネ申。

97 ：なまら名無し：2010/08/02(月) 01:53:33 ID:cwo1M7Mg [ 07031460512481_vb.ezweb.ne.jp.wb02proxy05.ezweb.ne.jp ]

福井なら冠山近辺の店に限る。

98 ：なまら名無し：2010/08/03(火) 18:40:08 ID:anyp+seA [ SODfb-14p4-141.ppp11.odn.ad.jp ]

>>95
うん。
美人限定。
ドブスとか、あり得ない。
吐くぜ。

99 ：なまら名無し：2010/08/03(火) 23:33:40 ID:hX3g6Afg [ EATcf-343p58.ppp15.odn.ne.jp ]

>>91俺はアレくらいの方が好み。
注文する時に茹で方も伝えればイイじゃない

100 ：なまら名無し：2010/08/13(金) 11:42:35 ID:PGudCuLg [ FLA1Aai132.hkd.mesh.ad.jp ]

仕事の関係で1年間だけ北海道にお邪魔している者です。
透明感のある更科が食べたくて探しております。
識者の方々、どちらかご存知ありませんでしょうか？

101 ：なまら名無し：2010/08/13(金) 12:17:45 ID:AhEQSUXQ [ p5035-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>100
一度しか食べたことがないけど
西区西野の「やま賀」がそんな感じだった記憶が。
ファンもアンチも多いお店だから自分で行って味わってみて。

102 ：なまら名無し：2010/08/16(月) 01:08:13 ID:1LbgcoBg [ nthkid180037.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

やま賀ちょっと高いけどおいしいよね
天ぷらもさくさくしてて好き

103 ：なまら名無し：2010/08/16(月) 01:34:58 ID:yEg/o35g [ softbank219169114111.bbtec.net ]

>>100が東京で流行の「透明感のある更科」をご所望なら
「やま賀」はちょっと違うかもね。普通のおいしい更科だから。

表面が濡れてるような感じの透明なのは札幌では見たことないなぁ。
自分はそういうのが特に好きでもないから知らないだけかもしれないが。

104 ：わんちゃん：2010/08/16(月) 08:59:27 ID:MxgMWk9Q [ i60-43-38-135.s30.a048.ap.plala.or.jp ]

透明感があり、真っ白でおいしい細めの更科なら発寒の「毘沙門」がお勧め。
これよりやや太いのなら（並そばより細い）西野の「たぐと」がいいと思う。

105 ：なまら名無し：2010/08/16(月) 10:44:07 ID:f2KDMKMQ [ FLA1Aaj066.hkd.mesh.ad.jp ]

駅とかの立ち食いそばが無性に食べたくなることない？

106 ：なまら名無し：2010/08/16(月) 11:27:04 ID:hrtySDyQ [ FLA1Aai132.hkd.mesh.ad.jp ]

>>101-104
ありがとうございます。お詳しい方々ばかりで助かります。
まさに103さんの仰るような蕎麦を求めておりましたが、
皆さんにご案内いただいた3軒、すべてを回ってみたいと思います。

107 ：なまら名無し：2010/08/16(月) 21:22:15 ID:cYMRG6wQ [ p3145-ipbf2303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>105
わかる。
俺の場合特に体調壊したときとかに立ち食いのかけそばが無性に食べたくなるよ。

108 ：なまら名無し：2010/08/16(月) 21:47:56 ID:qV04xqcQ [ p5035-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

岩見沢駅の立ち食いそばと、おでんが無性に食べたくなる。

109 ：なまら名無し：2010/08/17(火) 08:06:25 ID:RTGCtvEg [ FL1-119-240-2-46.hkd.mesh.ad.jp ]

立ち食いそばわかるなぁ。
ジャンクフードっていうか、食べた後後悔するのに。
地下鉄ススキノ駅そばの、SASUKEとか。

110 ：なまら名無し：2010/08/17(火) 19:16:20 ID:43hD+x9g [ PPPa212.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]

ひのでの匂いにはつい釣られてしまうｗ

111 ：なまら名無し：2010/08/17(火) 19:27:01 ID:qZUHOH9Q [ nthkid179116.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

ひので、期待値が高くないせいか後悔はしない

112 ：なまら名無し：2010/08/20(金) 14:20:07 ID:KoPGtlVg [ h10StyXdlskuYhb2.w11.jp-t.ne.jp ]

続八条庵、14時過ぎにも関わらず激混みだった

113 ：なまら名無し：2010/08/20(金) 22:25:12 ID:pGoww9oA [ PPPa435.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]

続八条庵は開店と同時だなあ。

114 ：なまら名無し：2010/08/24(火) 08:20:50 ID:7z/Bobiw [ h10StyXdlskuYhb2.w41.jp-t.ne.jp ]

続八条庵のそば湯って、どろんどろんしていて好きだなぁ

115 ：なまら名無し：2010/08/24(火) 08:33:50 ID:xUZG+jJA [ FL1-119-240-2-46.hkd.mesh.ad.jp ]

蕎麦湯なら春のすけのどろどろがすごい。
茹で汁じゃなくてそば粉追加なんだってさ。

116 ：なまら名無し：2010/08/24(火) 19:15:44 ID:gq5TQ7RA [ i232152.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

「蕎麦湯の元」を売ってる店もあるでしょ。

117 ：なまら名無し：2010/08/24(火) 20:26:49 ID:p29YZxLw [ p12127-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>106

もう見ないかもしれないけど琴似の「すずしろ」

「琴似　すずしろ」で検索すると画像結構出てくるよ。
個人的には鴨せいろがオススメ。

118 ：なまら名無し：2010/08/25(水) 00:46:06 ID:EelK0URw [ h10StyYimlmw2nb2.w21.jp-t.ne.jp ]

そういえば、○田屋のはる○ってこすぐやらせてくれるけど元気かな

119 ：なまら名無し：2010/08/30(月) 23:15:22 ID:nhgYtwVQ [ pae2d7e.spprac00.ap.so-net.ne.jp ]

しら瀬で鴨せいろ食ってきた、ありゃ美味い、しかも安い
蕎麦がもうチョイ固めが好みだが

120 ：なまら名無し：2010/09/03(金) 23:19:50 ID:OgRPKOxg [ EATcf-384p174.ppp15.odn.ne.jp ]

明日明後日は幌加内で新そば祭りか・・・行きたかったな(既に行くの無理と判明してる)

121 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

122 ：なまら名無し：2010/09/08(水) 21:55:00 ID:Z33adWtA [ p2220-ipbf2503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

ご・ば・く
？？

123 ：なまら名無し：2010/09/11(土) 16:36:26 ID:uEeE7phw [ pl868.nas927.p-hokkaido.nttpc.ne.jp ]

山の手の寺屋ってうどん屋さんに行ってきました
すごい行列でしたね
うどんはもちもち
おでんも美味でした
また行きます

124 ：なまら名無し：2010/09/11(土) 19:40:52 ID:ZNpiyQZg [ KD113147247100.ppp-bb.dion.ne.jp ]

もちもちってことは四国系ではないのですね

125 ：なまら名無し：2010/09/11(土) 21:13:31 ID:ndHK24gA [ 07052060853897_ew.ezweb.ne.jp.wb43proxy03.ezweb.ne.jp ]

簾舞の塩屋のうどんは絶品だわ。
山菜も旨いしこだわりを感じる。

126 ：なまら名無し：2010/09/12(日) 00:50:33 ID:vpp45cWA [ 20.153.233.111.ap.yournet.ne.jp ]

豊平の更科に行ってきた。
あそこの冷やしたぬきをたまに無性に食べたくなる。

127 ：なまら名無し：2010/09/18(土) 16:56:37 ID:rIqwd+iQ [ p003085.doubleroute.jp ]

札幌以外の僻地な店の情報もぜひ。
ネットだとそうゆう情報の方がありがたい。

128 ：なまら名無し：2010/09/20(月) 10:45:05 ID:bL6MiYzw [ catv077-219.lan-do.ne.jp ]

旭川のうどん・伊予製麺っでどうなの？

129 ：なまら名無し：2010/09/25(土) 09:59:26 ID:JTZ6+ZjQ [ p6046-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

僻地といえば(一応旭川市内らしいが)、先日、そばの里・江丹別へ行った。
http://www.ja-asahikawa.or.jp/einou/sobako/index.htm ←これ
近在の農家のおばちゃんが番をしているような店だったが、何故か非常に美味かった。
新そばだったせいかな。

130 ：なまら名無し：2010/10/02(土) 20:30:07 ID:qzymcaLw [ 07051500129942_mi.ezweb.ne.jp.wb32proxy04.ezweb.ne.jp ]

そばなら宮の沢のしぶやだろ！！

131 ：なまら名無し：2010/10/03(日) 00:22:14 ID:emt2E6uw [ i114-180-182-173.s04.a001.ap.plala.or.jp ]

ビッセの「こはれ」の塩そば食ったけどイマイチ・・・
あっさりしすぎっていうか
肝心の肉料理もボリューム少なくて食べ応えないし

132 ：937：2010/10/13(水) 16:36:54 ID:+7ZU1CfA [ KD113147247100.ppp-bb.dion.ne.jp ]

test

133 ：937：2010/10/13(水) 16:42:57 ID:+7ZU1CfA [ KD113147247100.ppp-bb.dion.ne.jp ]

前スレの937です　投稿日は2009/12/21
太平にあったそば処の羆ですが
半年もたないだろうの予想通り
今日見たら「○○食堂」になってた

でも、半年はもってたのかも

PS.NGワードで引っかかてたのでtest投げてしまった。申し訳ない

134 ：なまら名無し：2010/10/13(水) 18:57:11 ID:Na/ODAvQ [ FL1-119-240-2-46.hkd.mesh.ad.jp ]

新蕎麦の時期だね
相生坊さんでいただきました
おいしかったわ

135 ：なまら名無し：2010/10/13(水) 20:54:47 ID:WO55J0zQ [ p29258c.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

「ひので」だったっけ？大通りの地下にある立ち食い屋。昨日午前十時頃いってみた。
昼頃と違って客が少なくちょっと安心、掛けを注文、代金渡すと同時にどんぶりが渡される。
これぞ立ち食い！とか心で叫びそばを一口、直ぐにオバちゃんの人数や客の回転と値段を考えはじめてしまう。
嫌な習慣が付いてしまったな、とか思いながら汁を全部残して「ご馳走様」。
味的にはコンビニのその場で作るそばの方が美味いかもしれない。立ち食いに求める物は別なんだと実感。

136 ：186：2010/10/13(水) 20:59:21 ID:MGYSD7dA [ p7099-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>133
中味は変わってない

137 ：なまら名無し：2010/10/13(水) 22:55:33 ID:jzz40Aug [ i232038.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

>>135
「ひので」は汁が好かん。
立ち食いなら、エスタの「ちほく」のほうが旨いかな。

138 ：なまら名無し：2010/10/14(木) 22:13:48 ID:xbyb02Cg [ p5048-ipad506sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

伊達の蕎順、最近味が落ちた。
でも天ぷらは健在だ。

139 ：なまら名無し：2010/10/15(金) 21:24:03 ID:4Qnh1i5Q [ i232038.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

>>138
伊達の本店は代が替わったからかな？
もっとも「そば順」は小樽のほうが旨いと思うが。

140 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

141 ：なまら名無し：2010/11/08(月) 15:31:37 ID:4Cfuoa/Q [ p4a2252.tkyea101.ap.so-net.ne.jp ]

羊が丘通りに丸亀製麺がでけた

142 ：なまら名無し：2010/11/09(火) 09:50:01 ID:1GfAQqIg [ SODfb-14p3-178.ppp11.odn.ad.jp ]

店じゃないんだけど、ここに集まる「通」の方々に試して貰いたいのです。
玉うどんをミートソースで食べるのです。
どんぶりに入れた玉うどんをお湯でほぐし、ぬるく濁った湯を捨てる。
そして、少しお湯をいれ(ソースがしょっぱいため)、レトルトのミートソースを麺の上にかけます。
それにラップ(プラスチックのレンジ用蓋がオススメ)をかけ、4分程レンジをかけます。
まぜまぜして食べます。
カレーうどん並に跳ねて美味しくて楽しいです。
私の場合、麺二玉、レトルトソース一袋です。
私は美味しいと思うのですが、どうでしょう。

143 ：なまら名無し：2010/11/09(火) 11:21:19 ID:PL8ywa7A [ i121-117-211-118.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

>>142
おいしいかどうかは個人の好みだが、不味くはないんじゃない？

学生の頃、大量に余った乾麺を処分すべく色々試したけど
麺料理ならスパゲティ、蕎麦、うどんを取替えても食えない事は無い

焼蕎麦と焼冷麦は学生の頃の思い出の味

144 ：なまら名無し：2010/11/09(火) 22:09:15 ID:zsBopxQw [ p5035-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

わざわざやろうとは思わないけどまずくはないんじゃない？
うどんて癖が無いから。

145 ：なまら名無し：2010/11/10(水) 00:26:11 ID:y6DRQOlw [ SODfb-14p3-178.ppp11.odn.ad.jp ]

>>143
>>144
レスありがとうございます。
以前、トマト鍋をして、うどんを入れたら美味しかったので、ミートソースではどうかと試したところ最高でした。
小麦粉物とトマトは合うんですね。
そういえば、何時だったか、トマトスープのうどんをテレビで見た様な。

146 ：なまら名無し：2010/11/10(水) 15:15:52 ID:y6DRQOlw [ SODfb-14p3-178.ppp11.odn.ad.jp ]

店でうどんを食べても体臭が出て来ないのに、家で麺つゆを使うと体臭が出て来る。
やっぱり店のつゆは違いますね。
北大病院のうどんを食べようと思ったけど、今日はちょうど昼ご飯時だったから、大変混んでて諦めました。
北大病院のうどんのスープは美味しい。

147 ：なまら名無し：2010/11/10(水) 22:15:42 ID:dJYG7bTg [ PPPbf666.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]

北大病院で使うスープは点滴のパックに入ってる・・・
そんなお茶目なことしてくれれば面白いのに

148 ：名無し：2010/12/13(月) 01:42:13 ID:uAIaKjeQ [ h2x9sLVXRjjb1tI2.w31.jp-t.ne.jp ]

滝川のはずれにある蕎麦屋は格段に美味い。色々な蕎麦屋を巡ったが、間違いなく上位5番以内に入る。毎日、自家製粉してるらしく、十割蕎麦で、かなり細いがコシがあり、つゆも美味い。絶対行く価値あり。

149 ：なまら名無し：2010/12/13(月) 05:41:27 ID:sgDkzw0A [ 140.212.197.113.dy.bbexcite.jp ]

ススキノの１円屋だかってまだあります？

150 ：なまら名無し：2010/12/16(木) 00:00:58 ID:jamhYLNA [ SODfa-04p1-140.ppp11.odn.ad.jp ]

＞148
東滝川でそ。
確かに、超絶。

151 ：なまら名無し：2010/12/16(木) 00:11:15 ID:fNL6YEAA [ nthkid142213.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

毘沙門うまかった！薬味のねぎやわさびまでおいしかった。

152 ：なまら名無し：2010/12/16(木) 18:46:17 ID:DhZ1g3ng [ 182.135.210.220.dy.bbexcite.jp ]

私も毘沙門大好きです。
ちょっと高いですけど・・・・

たくさん食べるなら小樽の「かま栄」。

153 ：なまら名無し：2010/12/31(金) 00:26:00 ID:KmNfHxyA [ 47.107.100.220.dy.bbexcite.jp ]

さあ、そばの時期が来ましたね！

154 ：なまら名無し：2011/01/30(日) 23:07:46 ID:U4UHCjDA [ p6e46af.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

大通りの昭和ビルの地下にあった立ち食いの「ながら」消えてた。
まだ食べたこと無くて今日こそは！と意気込んでたずねたのに。
地下飲食街は日曜休みだからってエレベータまで止めるなよ、一階から上までは動いているくせに。
ちなみに上階には民主党北海道本部がいるな、ま、無関係だが。

155 ：なまら名無し：2011/01/31(月) 18:03:57 ID:IApTMNVQ [ i114-180-18-252.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

>>154
野菜天そば、旨かったのにな・・・残念

156 ：なまら名無し：2011/01/31(月) 18:24:40 ID:TS84qRyQ [ nthkid128044.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

あらまあ、毎週あのビルにある病院にいってたけど、一度しか食わずじまいだったな
同じ地下食堂街に蕎麦屋ができたのが痛かったか

157 ：なまら名無し：2011/01/31(月) 20:56:12 ID:bHOvWsFA [ softbank126120115241.bbtec.net ]

ながらは日曜日は休みな訳だが。

158 ：なまら名無し：2011/01/31(月) 21:59:32 ID:zRU9c1AA [ p62dad2.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

>>157
いや、階段とか閉鎖であの区画だけ閉じられていたのです。

159 ：なまら名無し：2011/02/01(火) 19:44:32 ID:YX0kAg4w [ nthkid128044.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

今日通院したら6人ぐらいオヤジが並んで蕎麦啜ってたぞ＜ながら
俺精神疾患であのビルの病院に行ってるから幻覚でもみたのかなあ

160 ：なまら名無し：2011/02/01(火) 21:19:35 ID:p6Emwong [ softbank126120115241.bbtec.net ]

結構前から日曜日は外側の階段は閉鎖で中央階段のみ利用可能にしてたはず。ながらは店まるごと、覆われるようにしてたと思われ。日曜日のみ休み。

161 ：なまら名無し：2011/02/02(水) 09:32:42 ID:D0nxkcNQ [ i114-180-18-252.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

オフィス移転してから、久しく行ってなかったけど
久しぶりに野菜天そば食いたくなったので行ってみるかな

162 ：なまら名無し：2011/02/27(日) 20:18:23 ID:L1WXVnwg [ p62da62.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

地下の「はまなす」という店が目に付いたので入ってみた。
http://www.bentoss.co.jp/hamanasu.html
無難に「かけ中もり」350円を食券販売機にて購入、出てくるまで約二分。
生蕎麦とその他の中間みたいな食感、汁は見た目薄い色で葱と刻み海苔が沢山入っている。
中で大番の少なめよりちょっと少ないかなという量、値段的に意識しているのかな。
なんか、こういう店ばかり行っているとちゃんとした店から足が遠のく。

163 ：なまら名無し：2011/02/28(月) 19:58:51 ID:TXj3i0kQ [ p2020-ipbf2305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>162
わかる。
俺もここんところ大番ばかりだよ。
あの500円の大盛り食べたら、他所でｾｲﾛ2枚とか贅沢過ぎるもんね。

164 ：なまら名無し：2011/03/03(木) 13:10:02 ID:KAZru1/Q [ p40118-ipngn101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

札幌で更科の上手いところだと毘沙門かな。量少ないがクオリティ高し。
田舎蕎麦はさくらが好きだったが、最近味落ちた気がしてならん。
安い蕎麦でオススメは厚別トライアル内の猿屋。

どこも自称蕎麦通なら知ってるだろうが一応。

165 ：なまら名無し：2011/03/03(木) 22:42:01 ID:0/qcX57Q [ h10StyXdlskuYhb2.w32.jp-t.ne.jp ]

たまに『続八条庵』の蕎麦が食べたくなるな

166 ：なまら名無し：2011/03/05(土) 17:32:00 ID:eU2wMkvA [ p929dc7.kngwnt01.ap.so-net.ne.jp ]

定番だけど小樽の藪半は高いけど行ってみる価値はあるね

167 ：なまら名無し：2011/03/05(土) 20:45:56 ID:vXxnTrIg [ u750035.xgsfmg12.imtp.tachikawa.mopera.net ]

苫小牧のうどんちゃん
ここのホッキ節うどんはもう絶品！！
一度行ってみろ

168 ：なまら名無し：2011/03/06(日) 22:02:47 ID:wpVwymnw [ p5087-ipad407sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>166
どのへんが「行ってみる価値」あるのですか？

169 ：なまら名無し：2011/03/07(月) 23:30:01 ID:PfWe3zkw [ FL1-122-132-11-79.hkd.mesh.ad.jp ]

小樽って旨い蕎麦屋ないよ。

170 ：なまら名無し：2011/03/08(火) 00:31:45 ID:qBoAj/5A [ i219-165-135-199.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

うどんちゃんいいねぇ

171 ：なまら名無し：2011/04/11(月) 21:27:05 ID:ppUdGozw [ eatkyo385198.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]

定山渓から札幌に帰るバスの中から、
藻南橋付近のところで、手打ちそばの「えぞ一」という看板が目に入ったのですが、
これは中の島の　がんこそばえぞ一　の姉妹店か何かでしょうか？

172 ：なまら名無し：2011/04/11(月) 22:06:18 ID:1+DfZrhQ [ KD175108220002.ppp-bb.dion.ne.jp ]

先日訪れた安平町の234号沿いのそば○にはがっかり。
ふつう客の脱いだ靴は舟形に揃えるだろう。
出てくる食器類はほとんど欠けているし、ふつう食べ物やさんて
器が商売道具だよね、基本的なこと全然だめだね。
最近、雑誌とかテレビ番組に紹介され過ぎて勘違いしているんでないかね。
もっと謙虚になればいいのにね。
蕎麦はそれなりだけど、もう食べには行かない。

173 ：なまら名無し：2011/04/18(月) 08:23:10 ID:YewiJo9Q [ 07051500853449_mj.ezweb.ne.jp.wb004proxy06.ezweb.ne.jp ]

京極の野々傘ってうどん屋はどうですか？よく雑誌に載っているのでＧＷに羊蹄山見がてら行ってみようと思うのですが。

174 ：なまら名無し：2011/04/18(月) 08:57:11 ID:FBIWnLTA [ KD125055015120.ppp-bb.dion.ne.jp ]

>>173
美味いよ！！
だけど最近は混みすぎと云うのも有るかも知れないが
味にばらつきが有る様な気がする

175 ：なまら名無し：2011/04/18(月) 09:55:45 ID:AZVph+eg [ nthkid143004.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

おいしいけど混みすぎだよね

176 ：なまら名無し：2011/04/24(日) 15:18:52 ID:ZDj/d/eQ [ h2gxnOzymGX5uuQ9.w42.jp-t.ne.jp ]

平岡イオンの近くってそば屋多いな。どこにしようか迷う。

177 ：なまら名無し：2011/04/25(月) 20:24:17 ID:5WfVaR5Q [ KD124208003205.ppp-bb.dion.ne.jp ]

平岡はかわごえでしょう

178 ：なまら名無し：2011/04/25(月) 20:34:57 ID:92PT2u+A [ softbank126100050023.bbtec.net ]

安くてうまい！そば店のコストパフォーマンス極上は
「ゆで太郎」（南１条西１４丁目）でしょ。
みよしのチェーンの「信州庵」をしのぐ。
まだ、北海道に１店舗しかないのが残念。

179 ：なまら名無し：2011/04/25(月) 21:18:27 ID:MCcgRYXQ [ p4149-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>178

ｦｲｦｲ冗談は顔だけにしとけよw

180 ：なまら名無し：2011/04/26(火) 07:30:01 ID:lMRh3K5g [ softbank218127188047.bbtec.net ]

>>178
関係者乙

181 ：なまら名無し：2011/04/26(火) 08:43:49 ID:xW2SIMXQ [ p5067-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>177
かわごえ、美味しいよね。
年越しはかわごえって感じ

182 ：なまら名無し：2011/04/27(水) 10:19:02 ID:7g6xMXTw [ KD027086126242.ppp-bb.dion.ne.jp ]

きのう石狩の大滝でもりそばをいただきました。
太くてもちもちした、私としては新食感のおそばでした。
おいしかった。

183 ：なまら名無し：2011/04/28(木) 19:27:19 ID:Ciqg+ZFA [ q039153.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

かわごえは駐車場が狭くてイカン

184 ：なまら名無し：2011/04/29(金) 19:41:44 ID:QPBSGFbg [ softbank126131119142.bbtec.net ]

確かにねぇ…。
ただ、個人的に言えば札幌で駐車場の広い店でうまい店にあたったことがない。

185 ：なまら名無し：2011/04/30(土) 07:38:51 ID:sCIGE5Pg [ h2gxnOzymGX5uuQ9.w32.jp-t.ne.jp ]

かわごえ入ったことないや。今週行ってくるお。摩周庵と正直屋もまだ行ったことない。GWはあの辺攻めてみるかな。

186 ：なまら名無し：2011/04/30(土) 08:58:26 ID:OfcZ/Xdw [ p5067-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

摩周庵は看板が居酒屋だのなんだのって、怪しげなことになってたねぇ…。
蕎麦一本じゃアレなのかなぁ。

187 ：なまら名無し：2011/05/02(月) 22:57:21 ID:bkvK2lLw [ h2gxnOzymGX5uuQ9.w42.jp-t.ne.jp ]

かわごえ行ったらやってなかった。摩周庵も居酒屋みたいなウリのくせに閉まってた。正直屋はやってたけど車いっぱいで停められなかった。結局みよしの行ってギョーザカレー食っちゃった。もっと早い時間に動けばよかったお。

188 ：なまら名無し：2011/05/05(木) 07:18:33 ID:Ej1Ji+pA [ q039153.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

あの界隈で意外に旨いのがイオンタウンの西側、旧３６号線側にある
「そば心なか」かな。
外観からするとあまり期待できない感じだし、店内も大衆食堂っぽくて
イマイチだけど、想像に反してちゃんとした蕎麦が出てくるんで逆に
ビックリしてしまった。
安いし、メニューも豊富だし、ある意味穴場かも。

189 ：なまら名無し：2011/05/05(木) 10:12:48 ID:G/9HZYjQ [ softbank126131119142.bbtec.net ]

おぉ、気になっているんだよねぇ。
外観でスルーしているんだけど美味いのか。
ちなみにどんな感じの蕎麦なのかな？

190 ：なまら名無し：2011/05/06(金) 00:10:58 ID:k+p6tVSw [ PPPbf666.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]

いなか蕎麦でタレはやや甘めだった気がする

191 ：なまら名無し：2011/05/06(金) 21:25:32 ID:qeAXUpdA [ softbank126131119142.bbtec.net ]

おお、即答サンクスです！

192 ：なまら名無し：2011/05/07(土) 12:46:48 ID:pfaB6/qQ [ p9205-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

東家医大前店→鉄鍋うどんこはち　があった場所に
10日「手打ち蕎麦　華咲」という店がオープンするようだ。
10日～14日まで全品半額らしいので誰か凸ってみては
おいらは朝と晩しか通らないから無理ぽ

193 ：なまら名無し：2011/05/08(日) 21:17:00 ID:q8pv5j2A [ 186.120.132.27.ap.yournet.ne.jp ]

チェーン店のラーメン屋で食べて調味料のキツさから
体がだるくなるのはいつものことだけど、近頃はそば屋でも
そういう店が増えてきたな。　評判が良いチェーン店に多い。
もっと自然なダシで勝負できないものかな。
感じない人は感じないからたわごとにしか聞こえないだろうけど。

194 ：なまら名無し：2011/05/08(日) 21:46:52 ID:tJZl890g [ p7105-ipad504sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

鶴○とかの話か？

195 ：なまら名無し：2011/05/08(日) 21:49:56 ID:UVx92FNw [ SODfb-10p2-94.ppp11.odn.ad.jp ]

>>193
それ、何かのアレルギーだから
食べ物には気を付けた方が良いよ

196 ：なまら名無し：2011/05/08(日) 22:00:01 ID:tt/MidNA [ softbank126131119142.bbtec.net ]

鶴○といえば、豊平の店は違う店名になったんだね

197 ：なまら名無し：2011/05/09(月) 00:36:27 ID:f63NAFkw [ z5.61-45-41.ppp.wakwak.ne.jp ]

>>196
1月末に鶴○から独立したとの事、つゆがすごく薄くなった。もともと鶴○
のHPにも載ってない店なので独立とは？

198 ：なまら名無し：2011/05/09(月) 14:49:16 ID:4vHuLkPQ [ KD113159217179.ppp-bb.dion.ne.jp ]

なか卯のうどん、旨い。

199 ：なまら名無し：2011/05/09(月) 20:51:08 ID:h+2BR4sw [ q039153.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

>>196
>>197

鶴喜の豊平店はもともと直営ではなくフランチャイズ店。
独立したのではなく、フランチャイズ契約を解除した（された？）だけ。

200 ：なまら名無し：2011/05/09(月) 23:15:54 ID:/kZSYd8A [ N046228.ppp.dion.ne.jp ]

丸亀行ってみた。すごかった。通うと思う。

201 ：なまら名無し：2011/05/10(火) 12:32:51 ID:P6eLidfg [ p5067-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>199
詳しい解説乙

ところで鶴喜ってHPに、もともと京都の鶴喜に屋号名乗る許しを得て云々って書いてあるけど、
蕎麦の製法も違うようだし、HPがリンクしているわけでもないし、どういうことなんだろ？
にわか蕎麦好きに教えてくれる人いないかな？

202 ：なまら名無し：2011/05/11(水) 20:57:58 ID:FiQXTfRw [ p7105-ipad504sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>201
疑問を持ったあなたが正解。総合的な見解とすればあそこは「蕎麦も食える外食屋」
残念ながら蕎麦屋ではない。

203 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

204 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

205 ：なまら名無し：2011/05/12(木) 12:45:20 ID:V29R1/DQ [ p5067-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>201　なんですけどね。

そういう、トラックがどうのとか、事務所がどことかじゃなくて、
まったく違う蕎麦を出しているように見える京都の鶴喜と札幌の鶴喜の関係を知りたかったんだけどなぁ…。

蕎麦の話題以外の部分で話題が荒れそうなんで、もう止しませんか？
そもそも「ウマイ店」スレにこの話題がスレ違いでした。
ごめんなさい。

206 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

207 ：なまら名無し：2011/05/13(金) 22:04:45 ID:Ms1fa6Rw [ SODfb-14p1-189.ppp11.odn.ad.jp ]

>>201
【麺類】そば・うどんウマイ店その９【蕎麦・ウドン】
725 話を総合すると

・北海道の鶴喜の創業者と、本家の鶴喜の社長は知り合いであった。
・北海道の鶴喜の創業者は本家の鶴喜で３カ月ほど働いた事が有る。
・鶴喜の名称を使用したいとの申し出に対し、本家側は使用を拒否はしていない。
・北海道側は使用を許諾されたとの認識をもっている。
・無添加の蕎麦を作る約束をしたが、胡麻蕎麦は作らないとは約束していない。
・そもそも暖簾分けではないので、つながりはない。
・北海道で鶴喜になじみのある客が、勝手に本家とつながりがあると思っている。
・本家の鶴喜を知る者が、北海道の鶴喜も本家と同様と思って訪店しがっかり。

こういうことですな。

208 ：なまら名無し：2011/05/13(金) 23:04:14 ID:2MIwRfUw [ PPPbf666.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]

そして犯人はこの中にいるけど黒く塗られてて
来週号で謎解き・・・・そうですよね？

金田一君

209 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

210 ：なまら名無し：2011/05/14(土) 09:53:35 ID:Mfakm+vg [ nthkid115213.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

本家の方の鶴喜といえば昨年比叡山に登ったときにレストハウスで食べたよ

211 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

212 ：なまら名無し：2011/05/14(土) 12:53:40 ID:TVHEpRBw [ 233.218.103.175.ap.yournet.ne.jp ]

陸別町にあるそば粉100％のぼろぼろのめんのお店　なんていったっけ？
まだやってるのかな？

213 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

214 ：なまら名無し：2011/05/16(月) 13:45:50 ID:IcYKNjxg [ i219-167-98-149.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

>>200
新しいところ？
丸亀よりも美味しい店はあると思うけど、
丸亀ほどコスパの良い店はなかなか無いよね～

西の方にも出来てくれると嬉しいなぁ。

215 ：なまら名無し：2011/05/17(火) 07:57:34 ID:iTsDG/Zg [ eatkyo298223.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]

丸亀って香川に何の関係もない神戸の企業だっけ？
それなのに本格讃岐うどんみたいな看板掲げてるから香川県民に嫌われてて香川には1店しかないｗ

216 ：なまら名無し：2011/05/17(火) 16:10:11 ID:joWeZ3yQ [ softbank219169114111.bbtec.net ]

丸亀は店や時間によってむらがありすぎるし、
まだはなまるの方がマシなような気がする。
個人的にはどっちも「讃岐うどん」とは呼びたくないな。
そこそこ安くてそこそこなうどんが食べられるという点ではいいんだけどね。

217 ：なまら名無し：2011/05/17(火) 16:36:53 ID:b8UOeWAw [ p13139-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

セントラルキッチンじゃ無いチェーン店なら許容範囲じゃ無いか?
しかもアノ価格帯なら充分満足だと.
札幌で本格的な讃岐だと結構な値段取るからねぇ...

はなまるみたいにヘタに100円うどんとか出すと家の無い方々の溜まり場に
なってしまうのでミニマムの金額はキープしてほしい...

218 ：なまら名無し：2011/05/22(日) 22:09:17 ID:FaYI6LJg [ p9215da.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

今日午前、はじめて「ゆで太郎」を利用したのだが、券売機でたぬきそばの食券を購入ご
カウンターに行くと「午前11時まで揚げ玉サービス」と、取り放題の器が置いてある。
券売機の所にも解る様に表示して欲しかった。
以前も他の店で揚げ玉サービスってあったけれどメニューには載っていない。
チェーン店の傾向なのかな？
ちなみに、揚げ玉よりテンカス派だ。

219 ：なまら名無し：2011/05/22(日) 22:13:12 ID:h851BeUA [ p6250-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

本当の讃岐うどんが食べたかったら、医大近くの「岡田」に行くべし。

220 ：なまら名無し：2011/05/23(月) 15:40:42 ID:DFS7gxYg [ KHP059129032196.ppp-bb.dion.ne.jp ]

岡田はないわ

221 ：なまら名無し：2011/05/23(月) 18:14:27 ID:WF8/aEYA [ p3151-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>220

そーだよね.
あそこは『讃岐スタイル』であって『讃岐うどん』ではない.
山の手『寺屋』とかなら異論無し.

222 ：なまら名無し：2011/05/23(月) 20:04:33 ID:n7BMCV8Q [ p3225-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>221
北海道に居ると、蕎麦が常食するのだが、うどんはそれほどでもないんだよねぇ。
興味はあるんだけどな。

「讃岐スタイル」と「讃岐うどん」
その２つの違いを讃岐素人に分かりやすく説明してくれないかな？

223 ：なまら名無し：2011/05/24(火) 21:09:24 ID:KmeoDkTg [ q039153.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]

そもそも、饂飩と蕎麦は別スレにするべきだと思うのだが。
全く別物なのに、一緒に語るのに無理が有る。

224 ：なまら名無し：2011/05/25(水) 00:01:18 ID:3HDqNhUg [ nthkid126200.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

まあ一個ずつスレがあっても過疎りそうだしいいんじゃないの

225 ：なまら名無し：2011/05/25(水) 09:57:56 ID:hCeFuL2Q [ KD113147247100.ppp-bb.dion.ne.jp ]

つけ汁、だしなんかは共通する部分が多いからいいんじゃない?

なんかテンプレで【うどん】【そば】とかを一行目に入れるとか
みんなで方法を考えれば何かいい方向になるかもよ

226 ：なまら名無し：2011/05/25(水) 10:40:20 ID:I3VKcSOw [ p921525.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

菊水元町環状線沿いの香川軒は閉店したの？

227 ：なまら名無し：2011/05/25(水) 20:35:50 ID:7Vjc2w1w [ nthkid130039.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

北29条のコープの近くにうどん屋入ったね。googleMAPだと旬菜処あじさいってとこ。
開いてるの見たことないけどまだオープン前なのかな。
手打ちうどんがいくらからみたいな張り紙してあった。
今度開いてたら入ってみるわ。

228 ：なまら名無し：2011/05/25(水) 21:04:40 ID:9BhFHsFw [ softbank126131119142.bbtec.net ]

>>227
ススキノにあったのが移転らしい

229 ：なまら名無し：2011/05/26(木) 20:31:42 ID:I7ERtPcA [ nthkid130039.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

>>228
なるほどサンクス。ススキノ新川移転うどんでぐぐったら店の人らしい個人ブログがでたわ。
平日は11～15時までしかやってないから開いてるの見なかったのね。

230 ：229：2011/05/28(土) 04:16:54 ID:q0pFodAA [ nthkid130039.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

昨日行ってきたけどうまかったよ。
かけ大と海老天頼んだ。透き通ったかけ汁の味も海老天の味もよかった。
手打ち麺ていうから強いコシを期待したけど、ちょいコシって感じだったな。
また行くわ。

231 ：なまら名無し：2011/05/30(月) 17:53:50 ID:aZ6KODZA [ KD113147247100.ppp-bb.dion.ne.jp ]

>>230
おおっ北29のコープ近くってどこかと思ったら
前に美味しい蕎麦屋のあったところか

俺も行ってみるよ

232 ：なまら名無し：2011/06/01(水) 08:54:16 ID:o0UzYfjg [ nthkid204050.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

昨日また行ってきた。スタンプカードが導入されてた。
うどん1杯でスタンプ1つ。5つ貯めればうどん半額。
スタンプカードの期限は1ヵ月なので、通える距離にいないと厳しいな。
細かいことだけどカウンター席が4つしかないので、混んでくると相席になっちゃうのが微妙。

またいくわ。店の名前はぶっ天ね

233 ：なまら名無し：2011/06/20(月) 21:05:26 ID:jgK+D4wA [ FL1-118-108-25-31.hkd.mesh.ad.jp ]

手稲にあるささ川久しぶりに行ってきたけどやっぱり美味いな。
店主が高齢だからこれからが心配だ

234 ：なまら名無し：2011/06/23(木) 06:10:07 ID:AXb1tnPg [ i114-186-186-144.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

>>233
行ったことない店だけど、
2行目を読んで猛烈に「行っておかなきゃ！」
っていう気分になってしまいました。

235 ：なまら名無し：2011/06/25(土) 06:37:38 ID:cqoLp8sA [ a2YOSi4ciLNwnxY5.w62.jp-t.ne.jp ]

ロイトンの向かいの讃岐うどん屋旨かった

236 ：なまら名無し：2011/06/25(土) 22:15:03 ID:2f7cD8Kw [ p1213-ipbf1805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>188-190
いなか蕎麦なら厚別のトライアルにあるさるやなんかもオススメです。
手打ちのいなか蕎麦の中で、僕的に市内CP上位です。

237 ：なまら名無し：2011/06/29(水) 00:07:52 ID:pA1IQ2KA [ i218-47-139-81.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

ほくほく庵

238 ：なまら名無し：2011/07/01(金) 15:27:55 ID:cqmxSxMQ [ p2253-ipbf1005sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

緑寿庵

239 ：なまら名無し：2011/07/01(金) 16:47:06 ID:M3qXVrrg [ p3028-ipbf407sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>237 >>238
が、どうした？

240 ：なまら名無し：2011/07/01(金) 22:23:00 ID:Dk5QqEKw [ 07052490208705_vc.ezweb.ne.jp.wb001proxy07.ezweb.ne.jp ]

安く済ませたいなら、信州庵だな。葱あげ玉調味料使い放題そば湯飲み放題。

241 ：なまら名無し：2011/07/02(土) 17:25:44 ID:/zEII78Q [ i219-164-73-118.s06.a001.ap.plala.or.jp ]

さるやは手打ちがワンコイン以下ってぇのがデカいやねぇ。コシも強いし旨いんだが、すぐ売り切れるのがガンっちゃガン

242 ：なまら名無し：2011/07/02(土) 20:04:10 ID:4h/51xzg [ h10StyXdlskuYhb2.w41.jp-t.ne.jp ]

急に『続八条庵』の蕎麦が食べたくなった
かき揚げせいろ、ｳﾏｰ

243 ：なまら名無し：2011/07/09(土) 21:58:35 ID:4D1TMjEQ [ i114-183-173-254.s42.a001.ap.plala.or.jp ]

東北どおりの「かよさん」の玉子とろみうどん、ウマー
５５０円であのボリュームは満足だ！
明日は１０日「かよさんデー」で定食５００円だよ！
行くよ、わたしゃ・・・。

244 ：なまら名無し：2011/07/12(火) 00:33:07 ID:PJ0xDZdQ [ softbank126131037192.bbtec.net ]

てすと

245 ：なまら名無し：2011/07/12(火) 10:02:56 ID:3fpMh1WQ [ p62da3f.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

ゆで太郎も麺は長すぎないか？

246 ：なまら名無し：2011/08/14(日) 23:07:04 ID:zDNFu4BQ [ p3156-ipbf2305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

ロイトンの横の讃岐うどん？うまいと聞いたが、
行った人います？

247 ：なまら名無し：2011/08/14(日) 23:30:50 ID:Rtx22MqQ [ 5Fo287s.proxy30033.docomo.ne.jp ]

江別のコロポックル山荘か釧路のあずまや 

248 ：なまら名無し：2011/08/26(金) 18:07:07 ID:M3ymep+g [ i219-164-163-35.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

西野の枯淡、凄く好き嫌いが分かれそうな店だね。
本当につゆが辛い。

249 ：なまら名無し：2011/09/02(金) 19:07:58 ID:jN7Lam2w [ 41.111.100.220.dy.bbexcite.jp ]

丸井の大衆食堂のざるそばだな

250 ：なまら名無し：2011/09/20(火) 13:01:27 ID:9peHAo9Q [ softbank060158175153.bbtec.net ]

厚別のさるや、美味い！ぶっといソバ食って美味いと思ったの初めてだな。

251 ：なまら名無し：2011/09/21(水) 11:02:13 ID:dqgFUUwQ [ h10StyXdlskuYhb2.w11.jp-t.ne.jp ]

ぶっといソバといえば『続八条庵』だな～

252 ：なまら名無し：2011/09/21(水) 11:28:27 ID:+JDh5odA [ h10StyYimmlx4eb2.w32.jp-t.ne.jp ]

野幌？の神楽坂。カキアゲセットが美味かった。
手打ちなのにあの細さ。かなりの腕と見た。

253 ：なまら名無し：2011/09/21(水) 11:34:17 ID:6srTFBAA [ KHP059129032196.ppp-bb.dion.ne.jp ]

タマネギとイカのかき揚げか

254 ：なまら名無し：2011/10/01(土) 07:25:00 ID:ZBDrfggg [ a2YOSi4ciLNwnxY5.w31.jp-t.ne.jp ]

正直そばは味の違いがわからない（笑）
だから安いそばで十分

255 ：なまら名無し：2011/10/01(土) 23:33:00 ID:TB/yfJzg [ nthkid169117.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

>>222
「讃岐スタイル」＝基本汁かけ？
「讃岐うどん」　＝強力粉配合が多い
　　　　　　　　　　　手打ちだからコシが強いというワケではない。

>>245
製麺機で伸ばした後、麺状には切るが、長さはそのままで
玉にしてるからしょうがない。ゆで太郎はどこもそう。

のどごしの悪いボソボソの、しかし香りが強い
蕎麦が食いたい。コシのある十割なんてありえねぇ・・・。

256 ：なまら名無し：2011/10/07(金) 08:32:11 ID:DAKqaEmQ [ a2YOSi4ciLNwnxY5.w52.jp-t.ne.jp ]

ロイトンの横のうどん屋は気になってます

257 ：なまら名無し：2011/10/07(金) 12:36:14 ID:uBAeGJbQ [ i114-181-11-115.s05.a001.ap.plala.or.jp ]

>>256
そこ、おいしいよ

258 ：なまら名無し：2011/10/07(金) 18:16:21 ID:m1VYHXkw [ i219-165-135-95.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

西町の古一、明日で閉店だそうです。
道路拡張で建物が取り壊しになるとのこと。
立ち退きが早まったとのことで
次にどこでやるかも未定なんだそうで…。
近くでやりたいとは仰ってましたが。

259 ：なまら名無し：2011/10/16(日) 01:09:11 ID:r+QkOkLg [ pa8b723.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]

南1西16の華咲に行ってきました。
私はここの更科が好きです。
オーナーが釧路の人だそうで無量寿やかしわ抜きがあります。
かしわは釧路同様親鳥でおいしいです。

260 ：なまら名無し：2011/10/18(火) 01:29:43 ID:O3tdhmrg [ p11107-ipngn801sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>259
俺も行ったが天せいろのてんぷらが衣フニャフニャでガッカリだったわ

261 ：なまら名無し：2011/10/18(火) 06:39:17 ID:Lf9Y+6yA [ p4145-ipbf1105sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

恵庭の某老舗蕎麦屋の支店。従業員の私語がひどすぎる。

262 ：なまら名無し：2011/10/20(木) 08:21:58 ID:4XKPR8aw [ a2YOSi4ciLNwnxY5.w22.jp-t.ne.jp ]

都会に出店するなら、細かい配慮は大事だね

263 ：なまら名無し：2011/10/20(木) 08:29:13 ID:NslB6T/Q [ FL1-49-129-222-121.hkd.mesh.ad.jp ]

松の実、饅頭食後に出たよね?
もりそば食べたんだけど薬味って大根おろしとワサビとネギだったよね？

この間行ったら、薬味に大根おろしは入って無かったし
まんじゅうも出なかった。
まんじゅうはサービスだから別にいいけど大根おろし楽しみだっから残念。

264 ：なまら名無し：2011/10/20(木) 15:22:21 ID:0r7vM2mw [ N044178.ppp.dion.ne.jp ]

>>263
１週間くらい前に行って田舎そば食べた時は饅頭出たよ
大根おろしはなかった

265 ：なまら名無し：2011/10/20(木) 22:09:49 ID:Ge6hnrRw [ p8108-ipad506sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>263
>>264
本日田舎そばを食べた。
薬味は辛味大根とワサビとネギ
饅頭も出たよ。

266 ：なまら名無し：2011/10/20(木) 23:28:44 ID:Kku1x3CQ [ p4151-ipbf2407sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

定山渓のなんみょうそば
なかなか美味い。
しかも信者にはナイショのオマケがつくらしい

267 ：なまら名無し：2011/10/26(水) 22:32:35 ID:qiuy1fCw [ p24124-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

てすと

268 ：なまら名無し：2011/11/05(土) 13:37:49 ID:na6m0OzA [ p1074-ipbf309sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

平岡のかわごえが10月末日で閉店してた。残念。

269 ：なまら名無し：2011/11/05(土) 14:18:05 ID:aV5X9Mjw [ FL1-49-129-222-121.hkd.mesh.ad.jp ]

>>268
えぇぇっぇ、実家近くのかわごえ大好きだったのに残念

270 ：なまら名無し：2011/11/13(日) 18:46:27 ID:0DDhC+uw [ p1244-ipbf507sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

test

271 ：なまら名無し：2011/11/19(土) 20:30:54 ID:NGpUrz0w [ i118-19-138-141.s02.a001.ap.plala.or.jp ]

屯田のジョイフルに用があったので
帰りにヨーカドーの常磐うどんに行こうと思ったら閉店してた。

272 ：なまら名無し：2011/12/31(土) 23:30:18 ID:9BO2IQ2w [ p3235-ipbf901sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

故スティーブン・ジョブズが考案し、来日の際に贔屓にしていた
蕎麦屋に作ってもらい、すっかり気に入った後はアップル社社員食堂
の正式メニューにもなっていた刺身そば

　　http://news.livedoor.com/article/detail/5941563/

なんだ、海鮮丼の蕎麦版じゃなういか、それくらいなら日本に元々
あったんではと「海鮮そば」でググってみたら、中華あんかけ焼きそば
みたく食材を加熱した上で蕎麦の上に持っていた事を知る

これ、寿司屋におけるカリフォルニア・ロールみたく、日本の蕎麦屋に
食文化逆輸入しないだろうか

札幌でも食べたい・・・でも、これ位は自分で作れるので自前の方が
早い？？

今年の年越し蕎麦は、手を抜いてどん兵衛

273 ：なまら名無し：2012/01/01(日) 01:03:55 ID:j+oMTisA [ nthkid178128.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

年越しそばは枯淡で食べた。
お気に入りの蕎麦屋が増えてどこで食べるか迷ったわ

274 ：なまら名無し：2012/01/03(火) 14:10:08 ID:UvFzYh0w [ p1187-ipbf1305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

去年の１２月３０日でかがわ軒が閉店してしまった。
これからどこのうどん屋で食えば良いのか・・・orz

275 ：なまら名無し：2012/01/03(火) 15:13:35 ID:kIv5QIcw [ p2235-ipbf1803sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>274
丸亀製麺ｗ

276 ：なまら名無し：2012/01/03(火) 17:22:18 ID:jZ0IgIaQ [ nthkid149029.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

>>274
閉店したの！？12/31にその前を通りながら母にこのうどんは美味しいんだよと説明したばかりだというのに

277 ：なまら名無し：2012/01/22(日) 19:42:51 ID:QG6gHIGQ [ z82.220-213-44.ppp.wakwak.ne.jp ]

希林のもつ蕎麦たべた～い

278 ：なまら名無し：2012/02/08(水) 00:19:46 ID:gm0MPStg [ p8178-ipngn801sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

食べログのかつろ、くのっちょ、流れ星って何なんだ？素人だろ。

279 ：なまら名無し：2012/02/09(木) 15:49:52 ID:az5hSYXQ [ p12006-ipngn201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

かがわ軒跡に手打ちうどん壱の家がオープンしました。
かがわ軒の姉妹店だそうです。
南郷通２丁目に一号店があります。
かがわ軒の母さんが手伝いに来ていました。
かがわ軒は大通りに開店準備中だそうです。

280 ：なまら名無し：2012/02/09(木) 16:20:24 ID:BGm+3GRg [ nthkid132102.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

閉店の張り紙的にもっと落ち着いたところに店を移すのかと思ったら大通りか

281 ：なまら名無し：2012/02/11(土) 21:22:00 ID:DCPXohvg [ pl446.nas938.p-hokkaido.nttpc.ne.jp ]

朱月庵んまいよ。

282 ：なまら名無し：2012/02/12(日) 19:25:53 ID:B3CSdTZw [ p42406b.tkyea101.ap.so-net.ne.jp ]

鴨せいろ
うまい
教えて

283 ：なまら名無し：2012/02/12(日) 21:16:40 ID:/3/411uA [ p7168-ipad308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

>>282
西28丁目駅　ひまわりの種

284 ：なまら名無し：2012/02/21(火) 02:11:48 ID:IxDx/slA

かがわ軒跡の壱の家行ってきましたよ。

天ぷら揚げたてなのは良いけど、メニューが減ったりシステム変更だったり。
春菊の天ぷら食べたかったがメニューに無かったので諦めた。
しかし帰り際に「本日春菊の天ぷら出来ます」という張り紙を発見。
もう少しメニューに近いところに貼ってくれたらいいのに・・・

うどんそのものは良かったんだけど、客の入りが物を語ってるようで、ちょっと残念な気分になった。

285 ：なまら名無し：2012/02/21(火) 19:08:45 ID:K76/Jxnw

かがわ軒て閉店したところだけじゃないのか。
ｈｔｔｐ：／／ｔａｋａｈｉｒｏ１９７９．ｂｌｏｇ５４．ｆｃ２．ｃｏｍ／ｂｌｏｇ－ｅｎｔｒｙ－４３３．ｈｔｍｌ
> 2012-02-19 Sun 12:25
> 今日は環状通沿いにあるうどん屋さんのかがわ軒へ。

286 ：なまら名無し：2012/02/26(日) 02:27:11 ID:2wfSDSgg

>>283
いやせめてさ、せっかくなんだし手打ちの店勧めてやった方がいんでないの？

発寒の雨耕庵
二十四軒のこはし
大通の松の實
厚別のさるや
大曲のなかむら

287 ：なまら名無し：2012/03/24(土) 16:56:38 ID:HyLRZiSA

検・索サイトで「札幌　蕎麦」を検・索すると何故か「き凛」という店の「たべろぐ」や紹介ばかり表示されるのは
気のせいでしょうか？

288 ：なまら名無し：2012/03/24(土) 21:07:53 ID:7sx+CZVQ

宣伝乙

289 ：なまら名無し：2012/03/24(土) 22:30:28 ID:9K2/U0sg

>>287
店名が「札幌蕎麦き凛」だからだろうね。
タレ屋のソラチがやってる店、まあ、わざわざ行くほどのものでもないな。

290 ：なまら名無し：2012/03/25(日) 00:51:17 ID:1Yh6iE9A

俺は近いから鳥花雪でいいや

291 ：なまら名無し：2012/03/25(日) 02:20:53 ID:nN7Ka5YQ

>>289

納得しました、有り難う御座います。

292 ：なまら名無し：2012/03/25(日) 08:12:22 ID:08bSJPog

西岡にできたうどん屋さんを試した人いますか？
夕方通るといつも暖簾が閉まっているのですが。

293 ：なまら名無し：2012/03/25(日) 08:54:49 ID:M2AYHXyQ

普通に美味しかったけど値段は高め。きつねで６００円なべ焼きで
１０００円超えた。メニューはすくなかった。

294 ：なまら名無し：2012/03/25(日) 17:08:50 ID:O5KteDyQ

新川のコープさっぽろ(既に閉店したが)斜め前のうどん屋
テナント募集の紙貼ってあって看板も外れてた
食べログ見ると去年の5月頃に移転して1月まではやってたみたいだが
結局1年もたなかったのね

295 ：なまら名無し：2012/03/25(日) 19:17:12 ID:Xolpsa0w

>>294
閉店したんだ
また、どっかに移転かね

296 ：なまら名無し：2012/03/27(火) 02:10:57 ID:/y6+O+rw

昔新札幌のサンピの常盤うどんでバイトしてたんだけど、ゆでたてさえあたれば普通にうまかった記憶がある。

297 ：なまら名無し：2012/03/27(火) 09:19:00 ID:cnTweIpw

新川の店に、一度行ったけれど、満席でもないのに「十分以上お待ち頂く事になります」
とか言われて、結局食べずに帰った。
席に着いてる客に一つも料理が出ていない、そこから更に待たされるのは嫌だなと思う。
並ばせたり待たせたりが当然と思っているなら、とても残念なこと。

298 ：なまら名無し：2012/03/27(火) 23:02:38 ID:4wS5z+EQ

茹でるのに時間がかかるからじゃないの？

299 ：なまら名無し：2012/03/27(火) 23:28:55 ID:AP0+kecQ

讃岐うどんなら茹でるのに10分以上かかる（関西風はもう少し短い）
セルフの店は茹で置きだから早いだけ

300 ：なまら名無し：2012/03/28(水) 13:11:58 ID:bry2Aw9g

うどんって茹でるのに意外と時間かかるよ。平打ちで4分半、中太で8分ゆでて、それから冷水で冷やすのに1～2分、そこから盛り付けだから10分くらいかかっても仕方ないよ。

301 ：なまら名無し：2012/03/29(木) 09:10:44 ID:K3vFwkIg

10分くらいの待ち時間は美味しさを倍増させる

302 ：なまら名無し：2012/04/11(水) 23:24:05 ID:GBxqHcHw

札幌に立ち食い蕎麦屋があんまりないのって何でかな
ちょっと寄ってサッと食ってしかも安いって需要あると思うんだけど
店が少ないよね
なんでだろ？

303 ：なまら名無し：2012/04/12(木) 01:51:49 ID:mgWtBsAw

需要が少ないから減ったんだろう
昔はそこそこ乗降客のいる地下鉄駅にはあったのに

304 ：なまら名無し：2012/04/12(木) 01:53:05 ID:x5aRdhcw

俺の友達立ち食いそば屋やってるよ。
どさんこワイドにもちょこっとだけ出たよ～

305 ：なまら名無し：2012/04/12(木) 02:44:42 ID:zUxRxE/Q

http://rocketnews24.com/2011/10/16/141343/
スレチだが、いい話や

306 ：なまら名無し：2012/04/12(木) 03:11:52 ID:zv1Ry26Q

札幌はラーメン屋が圧倒的に多いからね。そばうどんよりラーメンの方が好まれる地域なんじゃないの。四国はラーメン屋は少ないけど、うどん屋の数は半端ないよ。

307 ：なまら名無し：2012/04/12(木) 09:57:41 ID:sswJX2NA

立ち食いそば屋は結構あるが、勃ち食いそば屋はみかけないなぁ

308 ：なまら名無し：2012/04/12(木) 23:34:38 ID:1HbUML0Q

レスくれた人たちありがとうございます
やっぱラーメンの方が強いかー
香川がうどん店多いのと同じ意味だよねきっと

>>304良かったな！札幌市内？
もし差し支えなければ、どこらへんかこっそり教えてｗ

309 ：なまら名無し：2012/04/13(金) 01:01:48 ID:RE1ZtoXw

釧路の某名店は旨いもの食いまくってる昭和天皇がお代わりしたくらいうまい

釧路に行ったらここは行くべき

310 ：なまら名無し：2012/04/13(金) 02:40:41 ID:p+7G1u1Q

>>308
琴似だよ～
そいつアホだけどすげーいいやつだからもし分かったら行ってあげて～

311 ：なまら名無し：2012/04/13(金) 03:48:47 ID:cTxzQ3TQ

5588前のアレか
確かにどさんこ来てたな

312 ：なまら名無し：2012/04/13(金) 06:12:45 ID:i0RcsTDQ

5588のアレは美味しいの？

313 ：なまら名無し：2012/04/13(金) 10:38:27 ID:Vfz5IcMQ

八軒にある六花って蕎麦屋が好きだ！！

ただし、日曜・祝日が休みだからなかなかいけないんだがな(´･_･`)

314 ：なまら名無し：2012/04/14(土) 13:06:38 ID:/hdWT/hQ

>>310
おぉトンです
近いうちいってみますね

315 ：なまら名無し：2012/04/18(水) 19:15:31 ID:V3w6cqkQ

やま賀のかきあげが食べたい
蕎麦だけならもっと好きな店もあるんだがここのてんぷらはレベル高いなあ。

316 ：なまら名無し：2012/04/19(木) 09:49:27 ID:ECQwqJbQ

丸亀製麺と伊予製麺が共存するマチは北海道にはまだない

317 ：なまら名無し：2012/04/19(木) 11:03:17 ID:hxqA6jdA

>>309
天皇なんて普段たいして良いモン食ってないんだよ
こないだコンビニのレジの横でブタメンにお湯入れてたぜ？

318 ：なまら名無し：2012/04/19(木) 16:42:22 ID:7oJJHU7A

>316
札幌が一号に
東雁来275沿いに伊予製麺建設中

319 ：なまら名無し：2012/05/10(木) 19:34:16 ID:QJttN2UQ

家族亭なんて、お前等あまり行かないかもしれないが、
天ざるが、キャンペーンとかで650円やた。(丸井今井大通)

320 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 08:30:00 ID:d8t5jq8Q

ロイトンの向かいの讃岐うどん気になる

321 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 11:26:08 ID:on42OcKA

昔発寒駅前に十割そばの店ができて
蕎麦ってこんなにおいしいんだ！ってくらい美味くて、
たまに行ってたけどお高くてちょいちょいは行けなかった。

わりとすぐ移転したんだけど移転先がわからなくなりそのまま

10数年前なんだけど誰か知らない？

322 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 11:41:33 ID:CnXAY1YA

>>321
マンションの1階にあった店？
あそこって、潰れたんじゃなくて移転だったの？

323 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 12:09:40 ID:on42OcKA

そそ
ものすごく地味に移転先案内書いてて
すぐ見つけられると思ってたらわからなくなった

324 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 12:32:19 ID:CnXAY1YA

>>323
ググッたら『岩手から来たの　十割そば本舗』っていう名前の店が
出てきたけど、たぶんそこだよね？わたしも一度食べたことあるけど
かなりビミョーだったような記憶が…ｗ

325 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 14:39:14 ID:on42OcKA

>>324
ありがとう
そこみたいだ

あの後発寒内に毘沙門って見つけて、お品書きの妙にシンプルなとことか、
高いとこが似てると思ったんだけど微妙だったか～

まぁ蕎麦は好き好きあるしね
自分も西野の硬い蕎麦苦手だったりするし…

違うかもしれないから行ったらまた書き込みます

326 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 14:43:09 ID:lPKwO2uQ

ちょっと待て、蕎麦のスレに女が混じってるぞ
>>324
女はうどんでも食ってろ!!

327 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 15:55:14 ID:uqzhmHKA

脳筋男が吠えてるな

328 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 18:08:35 ID:vdOCBYiw

スレタイ読めないハゲ

329 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 19:00:03 ID:lPKwO2uQ

老婆心から忠告だよ
女があぐらかいて蕎麦啜ってたらみっともないだろ？
女はスパゲッティでも食ってればいいじゃん

330 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 20:13:44 ID:07vLl2gw

胡座前提なのは何故？
君の母ちゃん基準はよしなさい？

331 ：なまら名無し：2012/05/12(土) 23:14:28 ID:bIloWeEA

老婆心てことだから、 0433MIl.proxy30001.docomo.ne.jpが胡座かいてそばを食べる女なんじゃまいか

332 ：なまら名無し：2012/05/14(月) 02:03:58 ID:77LyN3MA

>>326
…ここ、そば＆うどんｽﾚだよ…

333 ：なまら名無し：2012/05/14(月) 12:16:51 ID:e3LmB+yQ

女がいたら緊張して蕎麦屋に入れないのかも

334 ：なまら名無し：2012/05/14(月) 19:08:13 ID:jq/+lF1g

あーそう言われれば、女と喫煙者は臭いので食い物屋に来るな!!とは思う。

335 ：なまら名無し：2012/05/14(月) 23:18:16 ID:77LyN3MA

食べ物屋で厨房の人がタバコ吸ってると
味覚大丈夫か？と心配になるな。
流石に厨房では吸ってないけど。

336 ：なまら名無し：2012/05/26(土) 21:57:47 ID:YidoJg1g

関西の立ち食いそばうどん
例えば「阪急そば」みたいな味のうどん屋が
道内のどこかにありませんかねぇ？

337 ：なまら名無し：2012/06/04(月) 21:56:21 ID:vMxRbSoQ

ぶっ天ってどこ行った

338 ：なまら名無し：2012/06/05(火) 17:37:03 ID:uaBAS0TQ

富士そばない？

339 ：なまら名無し：2012/06/07(木) 18:20:51 ID:FNo0843A

富士そばは無いけど、来てほしいな

340 ：なまら名無し：2012/06/20(水) 13:57:04 ID:OnFzKd6w

>>316
旭川に両方あるよ。

札幌、函館、旭川に住んだが、蕎麦は旭川の一作が一番お気に入り。

341 ：なまら名無し：2012/06/20(水) 14:18:30 ID:Zy1RsN/w

伊予製麺と丸亀製麺、札幌にも両方ある。

342 ：なまら名無し：2012/06/20(水) 22:46:25 ID:ch0qymUQ

今年は寒いからまだまだうどんイケる

343 ：なまら名無し：2012/06/20(水) 23:07:29 ID:/zV6VPFQ

女が蕎麦なんか食うんじゃないよ

344 ：なまら名無し：2012/06/23(土) 07:18:57 ID:GBnl7gSw

久々に目分料に行ったらお昼の１２時半で品切れでしたよ

345 ：なまら名無し：2012/06/27(水) 12:38:14 ID:qZ4WzjNw

蕎麦好きお一人様女子（笑）
節が効いて角のとれた丁度良い塩梅です（笑）

346 ：なまら名無し：2012/07/17(火) 18:49:13 ID:JH3FuRCQ

地下鉄発寒南駅近く、西町にあった
「古一」の移転先を知りたいです。
道路拡張に伴う取り壊しが
大家さんの都合で早まったということで
移転先が決まらないままの閉店だったと思います。
「引っ越し先が決まったら、チラシでも折り込まないとね…」
とご夫婦で話されていたんですけど、
その後どうなったのか…

検索しても引っかからないから、
早めのリタイヤを選択しちゃったのかなぁ。

347 ：なまら名無し：2012/07/25(水) 20:18:42 ID:HbidmtMw

『わさびや』の辛口納豆雑炊が食べたい（涙）
誰かレシピ再現した人いませんか？

348 ：なまら名無し：2012/07/26(木) 16:53:39 ID:AIko0Obg

西友元町の斜向かいのそば屋（昔寿司屋だったとこ）
かなり混んでいるんだけど美味いのかな～
駐車場が一杯一杯で西友の駐車場に入れているオヤジいるし
（まるでラーメン侘助の元町生協駐車場状態）

349 ：なまら名無し：2012/08/02(木) 14:37:24 ID:Lxc7MbzA

かがわ軒うめぇ

350 ：なまら名無し：2012/08/02(木) 15:01:39 ID:iDjVNbyA

思君楼は恵み野だな

351 ：なまら名無し：2012/08/02(木) 15:48:25 ID:O/fvsj7Q

>349

オレも復活して嬉しいよ.
個人的に中心部になって更に行き易い店になった.
西区の寺屋も美味いが、かがわ軒は安さが良い、しかも本格的だし.
ご飯モノ持込み可ってのも良心的だ.

352 ：なまら名無し：2012/08/02(木) 23:02:22 ID:F7vuf8vA

江別の雪月花。
友達がやってる店。うまいよ。

宣伝になっちゃうけど、お近くの人は食ってみて。

自分的には、今はもうないススキノにあった神州庵。

夜中のみの営業でも、常にお客さんいっぱい。
蕎麦もつゆもうまかったなぁ。

353 ：なまら名無し：2012/08/03(金) 00:58:27 ID:eNoCcSQA

理容美容のプラージュでもお馴染みの阪南理美容が経営する伊予製麺
道内7店舗目となる苫小牧店が5日11:00オープン
場所は苫小牧市新中野町1-1-2、国道36号線沿い自遊空間横

354 ：なまら名無し：2012/08/03(金) 17:21:31 ID:SUCym6uw

>>352
食べログでも好評ですな。機会があったら食べに行ってみまする

355 ：なまら名無し：2012/08/03(金) 19:03:18 ID:heqUjwSg

食べログってどうなの
「ほう～美味そう」と参考にして
実際に食べてみて
えっ、くぅ～　残念（涙）
「あの文章過大表現だと思うわ」（連れ）
というパターンが結構あったんで…
所詮好みはは人それぞれという結論。

356 ：なまら名無し：2012/08/03(金) 19:48:50 ID:qGBWo4NQ

オレは悪い評価しか参考にしていない.

357 ：なまら名無し：2012/08/03(金) 19:53:57 ID:1bRd5Low

食べログカテゴリー別ランキングベスト３とかなかなか曲者だぜ
有り得ない位不味いとこもある

358 ：なまら名無し：2012/08/03(金) 23:14:23 ID:GWrRp4Bw

>>354
ありがとう。ぜひ食べてみて！

>>355
確かにあてにならない所もあるよね。
あくまでも、個人の感想だから信じるのは危険だしね。
飲食店って、好みの違いもあるから、何とも言えないよね。
ただ、食べてみなくちゃ分からないから、そのきっかけとしては
食べログはいいのかもね。

359 ：なまら名無し：2012/08/04(土) 09:32:59 ID:+m54TsqA

うまいマズイは当てにならないから参考にしないけど
麺茹ですぎだったとか接客クソだったとかそういうのは多少参考にしてるな
店員が厨房でタバコ吸ってるような店は行きたくないし

360 ：なまら名無し：2012/08/04(土) 09:58:29 ID:/g/y5ViA

中学生なのにタバコを吸うという意味でないと気付いた。

361 ：なまら名無し：2012/08/04(土) 10:16:26 ID:wU3+wDNg

食べログは投稿件数が多い人の感想はそれなりに参考になるが、それ意外はあんまり。何か鰹節屋の自演っぽいのもあるし。

362 ：なまら名無し：2012/08/04(土) 23:27:15 ID:ldQ5GnBw

近所の蕎麦屋に
「自家打ち麺、自家製汁」って書いてあるんだけど
それより美味いかどうかが問題じゃないのかなあ？と
いつも思う。
微妙な味なんだよ…ｗ

363 ：なまら名無し：2012/08/05(日) 00:47:46 ID:g2zGLuQQ

美味い麺、美味い汁と書いてあっても
微妙な麺、微妙な汁と書いてあっても文句言うくせに。

それは兎も角、
蕎麦でなく麺と書く蕎麦屋は珍しい気がする。

364 ：なまら名無し：2012/08/06(月) 13:11:09 ID:5anXftbw

同じく悪い評判は気にして読んでる。
良い評判は気にしてない。

365 ：なまら名無し：2012/08/24(金) 13:54:08 ID:kS7/kycQ

蕎麦屋で昼間から焼海苔かなんか肴にして日本酒呑んで〆にざるそば食べるだらしないおっさんになりたい

366 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 05:20:35 ID:GouxnbJw

>>365
働き者の北海道民にそんな奴は少ない
蕎麦屋で飲んでる奴なんてまず見かけないよ

367 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 08:23:39 ID:RQ1xWSqw

前に枯淡で見たぞ
大晦日だったけど。
ありゃ羨ましいな。そういう老後いいな。

368 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 15:00:43 ID:fEdO69Eg

「ぬき」を知らないのか？そばぬきで調べろ

369 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 15:21:15 ID:p0VOzd8A

>>365　時代劇の世界だな

370 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 16:14:26 ID:e4f66khQ

仕事の途中、様似町役場の向かいにある居酒屋「味方村」で盛りそば食べ
たのですが美味しかったですさ。値段も安めです
。

371 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 16:18:21 ID:KYYKbJgg

>>366

食堂系蕎麦屋ならそうかも知れないな.

板わさダシ巻き玉子天麩羅盛合わせなんかで地酒を呑んで
〆に>>356なんて贅沢の極みだ....
そんなに高級店じゃ無くてもテレビ塔地下の"大番"の混んで無い方で
黒龍なんかが地味に置いて有ったりするから昼間に試してみるといいよ

372 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 16:45:54 ID:PKaPeY4w

大番は客（常連か否か）によって対応が違うと上司が言っていたので行く気はしないが
信州庵のJR病院前店は昼間から酒を飲んでも周りの目が気にならない空気感を感じる。
あそこで朝昼兼用の食事をしていたら数人の女性が入ってきてビールと日本酒を頼んでいた。
（11．AM頃）

373 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 16:51:15 ID:3SvASsEw

夜勤明けの茄子だろうな

374 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 17:39:23 ID:XTbznLPQ

天そば、ぬきでとか天ぬきってのは聞くが、そばぬきは初めてだな。

375 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 17:52:21 ID:GouxnbJw

>>371
東京に出張で行って驚いたよ
昼間っから蕎麦屋に限らず、食物屋で酒飲んでる奴多いのな
>>368
札幌の蕎麦屋で蕎麦のぬきとか頼んだら、店主が気を悪くするぞ

376 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 17:59:15 ID:3SvASsEw

>>374
汁も具もなく蕎麦だけポンと出されるんだよ

377 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 18:03:45 ID:GouxnbJw

>>376
違う違うｗ逆だろｗ
蕎麦を抜いて汁だけだよｗ
他の店で飲み食いして歩いた江戸っ子ののんべぇが頼んでたんだよ
汁のつまみだ

378 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 18:11:21 ID:3SvASsEw

>>377
いや知ってるから。釧路だと頼みやすいようにメニュー表にわざわざ天抜きとか柏抜きのが書いてあるんだよ

379 ：なまら名無し：2012/08/25(土) 18:18:36 ID:CwBt3MBA

最近は品書きに天ぬきをわざわざ書いてる店もあるよな
というかそっちの方が増えたのかもしれないけど
土日なんかの昼に蕎麦屋で飲むことはあるけど、腹がきつくなるんで
俺は頼まないんだけど

380 ：371：2012/08/25(土) 22:38:46 ID:KYYKbJgg

>378

釧路で思い出したけど東家の流れを汲む卯門とか好きで偶に行くよ
あそこは昼間から日本酒チビチビやってる客見るよ....
ソレ系の肴も割りと豊富だしね.

仕事中に寄るのが殆どだから何時も羨ましく見てるだけ(笑)

381 ：なまら名無し：2012/08/26(日) 07:29:46 ID:p3/GlKIg

釧路といえば…
火野正平さんがチャリで日本縦断する旅番組の釧路編。
火野さんが以前何度か行ったという竹老園に向かうんだけど定休日。
仕方ないので近くの東屋分家で昼飯という流れだった。
そこで火野さんがオーダーしたのがかしわぬきともりそば。
「これが美味いんだよ」
とかしわぬきの汁にそばを浸して食っていたなぁ。

382 ：なまら名無し：2012/08/26(日) 21:51:20 ID:VgycO2sQ

お腹すいたな

383 ：なまら名無し：2012/08/27(月) 00:11:08 ID:V2WPr5Sg

火野正平か
蕎麦もエロい感じで食べてた？

384 ：なまら名無し：2012/08/27(月) 15:35:42 ID:zqRyxFVw

なんか昭和のジゴロって感じな人だよな
それに比べると石田某なんて薄っぺらいww

385 ：なまら名無し：2012/08/27(月) 17:56:29 ID:1bhbjCnw

俺と同じで禿げてるがな

386 ：なまら名無し：2012/08/27(月) 18:41:45 ID:V2WPr5Sg

火野さんは日本のマイケル・ダグラスだからな
中毒なんだよ
羨ましい

387 ：なまら名無し：2012/08/31(金) 08:21:13 ID:TWvjpLzQ

その昔に小樽のニューギンの前に有った東家で出されていた様な
豪快な天そばって何処かに無いですか？
エビの盛りもさる事ながら、
卓に運ばれて来た時にまだ「ジュー」って
天ぷらが吠えてるあの天そばがまた食べたいな。

388 ：なまら名無し：2012/08/31(金) 18:20:05 ID:eB++RNiw

なにそれ美味そう。それで天抜きと日本酒やりてえ

389 ：なまら名無し：2012/10/03(水) 09:57:01 ID:lHGtpx+g

そばの味の違いわかる人が羨ましい
高いそば食べても正直よくわからん

390 ：なまら名無し：2012/10/03(水) 11:41:18 ID:eHH0I3uA

まるきでも日の出ビル地下でもそばだったら何でもうまいと思う

391 ：なまら名無し：2012/10/03(水) 11:49:44 ID:l8EN/1kg

立ち食いそばなら昭和ビル地下のながらが好き

392 ：なまら名無し：2012/10/05(金) 11:17:38 ID:tWZd/H4A

先日、久しぶりに西野の『続八条庵』へ行ってきた
相変わらずの太めの蕎麦、食べ応えのあるかき揚げ、トロトロの蕎麦湯…
あらためて、いつまでも続いて欲しい蕎麦屋さんでした

393 ：なまら名無し：2012/10/05(金) 14:46:32 ID:GToZ0Z8A

続八条庵は開店と同時くらいに行かないと混み合って待っちゃうからなあ…

394 ：なまら名無し：2012/10/08(月) 21:25:49 ID:opyGR6Fw

立ち食いは滝川の、まるかつが1番だな！

395 ：なまら名無し：2012/10/09(火) 18:21:29 ID:eh+FfyAA

そば家(南4西3)、内側からブルーシートで覆ってる。オワタ?

396 ：なまら名無し：2012/10/11(木) 22:38:15 ID:NETmcwuQ

>>395
ああ、ありゃ仕方ねぇやな。
あの立地であの集客じゃあ潰れるわ。

397 ：なまら名無し：2012/10/11(木) 23:50:12 ID:BTajfcJg

はま寿司の鴨そばが1番ウマイわ

398 ：なまら名無し：2012/11/04(日) 13:19:19 ID:zqHQ0mIQ

丸亀製麺
今度は苫小牧や釧路に出店するとの噂が…

>>394
そこのカレーそば（280円）美味いんだよな
滝川に行ったときには必ず立ち寄ってカツオのおにぎり（100円）と一緒にオーダーしてる

399 ：なまら名無し：2012/11/04(日) 13:42:58 ID:WmGkckSA

伊予製麺
道内8店舗目は札幌でも旭川でもなく何故か帯広

400 ：なまら名無し：2012/11/04(日) 13:56:02 ID:C/Xjfbpg

早く富士ソバこい

401 ：なまら名無し：2012/11/04(日) 14:16:08 ID:QSDM1QxQ

>>400
首都圏にしかないだろ

402 ：なまら名無し：2012/11/04(日) 14:46:10 ID:3z0rwXKg

本州資本より岩見沢のかまだ家とか札幌進出して欲しいよ

403 ：なまら名無し：2012/11/04(日) 14:59:19 ID:UppJR2vA

>>402
函館のラッキーピエロや帯広のインデアンと同じように管外進出せず地元にとどまって成功しているいい例
下手によそに進出しても失敗してすぐ撤退するのがオチ

404 ：なまら名無し：2012/11/06(火) 20:14:11 ID:Uy3sRupg

美味い店が大量にあるところに美味い店が来ても埋もれてしまうからな

405 ：なまら名無し：2012/11/06(火) 21:44:33 ID:1Y4NEd6A

そば屋で困るのは、たれが少ないくせにお代わりすると法外な
金取るところ。小樽のか○○○なんか１回頼んで２５０円も取
られた。有料とは言っていたが、こいつらは２５０円が適正価
格だと思っているんだろうね。それからは行っていない。鶴喜
や八雲は無料だし、大番はそもそも多過ぎる位だから、そばは
この３店舗しか行かないことにした。

406 ：なまら名無し：2012/11/06(火) 22:07:20 ID:2G6bwyTg

>>405
え!?蕎麦屋でつゆをおかわりするのかい？

407 ：なまら名無し：2012/11/06(火) 22:14:23 ID:1Y4NEd6A

>>406
つゆをお代わりするのはおかしいのかな？　であれば
これからは改めることにするよ。うまいつゆはついつ
い麺と一緒にすするんで、無くなる事が多いんだ。た
だ店の雰囲気で、お代わりできなさそうなところは、
遠慮はしているんだけどね・・・そうなるとこれから
は無料で出してもらっているところが良心的と考えを
改めなくちゃならないね。

408 ：なまら名無し：2012/11/06(火) 22:19:33 ID:2G6bwyTg

うーん、俺は蕎麦は３分の１くらいは何も付けずに食べて、残りの蕎麦はちょっとだけつゆ付けて食べるよ
その後余ったつゆにネギ入れて、蕎麦湯で割って飲んでる
無料でおかわりに応じてくれる店があるなんて知らなかった
今まで損してたな

409 ：なまら名無し：2012/11/06(火) 22:39:39 ID:PxymZKew

紅桜公園内のお食事処で食べた、鴨うどんが今まで食べた中では断トツ。
ツユまで飲み干してしまった。
次がイーアス内のフードコートにある沖縄そば。

410 ：なまら名無し：2012/11/06(火) 23:02:08 ID:637g4KpA

八雲の納豆蕎麦頼むときはつゆを最初から追加頼んでる。無料です
２本出してくれますよ

411 ：なまら名無し：2012/11/07(水) 00:17:00 ID:YaWRPcrQ

しょっぱくね？身体に悪いぞ

412 ：なまら名無し：2012/11/07(水) 02:51:40 ID:+sUEqb0g

>>411
蕎麦湯で薄めるならまだしもねぇ…

413 ：なまら名無し：2012/11/07(水) 08:56:30 ID:pkHbtxnQ

入福のような盛りの良いところは元々つゆが多いような気がするな。

以前、東京墨田区の有名店で食べたとき、つゆが少なくて驚いたことがある。
やはり蕎麦自体の味を堪能して欲しいみたい。
「つゆ、追加しますので言って下さいね」（無料）と店員さんが配膳のときに言っていた。
勿論、つゆも蕎麦も最高に美味かった。

414 ：なまら名無し：2012/11/07(水) 10:46:18 ID:xJOOQRKg

410だけど
納豆蕎麦・・・生卵と納豆食べ終わったら色々残骸あり
その残り蕎麦湯入れて飲みたくないので

八雲は別に空のそば猪口があるので追加つゆ＋蕎麦湯って感じです

415 ：なまら名無し：2012/11/07(水) 23:20:32 ID:6ZQY4hLw

うどんとかそばは安くても十分満足だな

416 ：なまら名無し：2012/11/09(金) 17:54:47 ID:yZFEQLiw

昨日八雲行ったら新蕎麦（道内産）だった
いつもはゴマ蕎麦だけどゴマじゃなかったよ

417 ：なまら名無し：2012/11/17(土) 15:31:07 ID:/slNd+9Q

苫小牧・釧路と店舗網を拡大している丸亀製麺
来年は帯広や北見に進出しそうな気がする

418 ：なまら名無し：2012/11/17(土) 15:54:48 ID:pWMmjvgQ

はなまるは定着しなかっったのに丸亀製麺はなんで成功してるんだろう

419 ：なまら名無し：2012/11/17(土) 15:58:39 ID:UQSdLQuA

麺の工程を見せたから

420 ：なまら名無し：2012/11/17(土) 16:00:01 ID:neTIP2pA

そのうちガラすきだな

421 ：なまら名無し：2012/11/17(土) 21:38:53 ID:VblguCNA

平岸の大善閉店らしい、残念。

422 ：なまら名無し：2012/11/19(月) 10:17:32 ID:ONEMmMWg

個人的には、はなまるの方が美味しかったな
丸亀製麺のうどんはゴムみたいで好みじゃない

423 ：なまら名無し：2012/11/19(月) 22:07:50 ID:rTbwghQw

コシのある讃岐うどんはたしかに美味いが
そればっかり極端に追求するのも考えものだよな

424 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 04:16:00 ID:zb+aEgmA

>>422
はなまるうどんは北海道内は南郷と新千歳空港にしかない

425 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 06:15:56 ID:2kEKGkIQ

丸亀たいした美味くないよな
なんであんなに店あんだろ

426 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 08:49:01 ID:h/Obrw5Q

丸亀？結構美味いと思うけど

427 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 10:54:31 ID:9m3/JF0g

丸亀のうどんはコシがあると言うより
ただ固いだけのような気がする

あそこって店内で製麺してるんだっけ？
なら、店毎で麺の感じが違うのかな？

428 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 14:04:58 ID:dUthDRsQ

はなまるだってなんであんなにあるんだ？と思ってたら消えたし

429 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 14:45:00 ID:h/Obrw5Q

はなまるは残念だった
札幌ってうどんは定着しない気がする

430 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 21:58:04 ID:zEdWc1Ww

そりゃそうだろう
そもそも蕎麦粉の生産量からして全国屈指のはず

431 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 23:03:49 ID:zXclIiJw

>>430
半島に帰れキムチ

432 ：なまら名無し：2012/11/21(水) 23:16:02 ID:riFvdxkg

タピオカが入っているバチモノうどんがこれ以上
定着するとヤバいかもね

433 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 12:56:55 ID:UXBic4LA

関西風うどんのおいしい店ないかな
すすきののごえもんとか行ってみたけど
なんか微妙だし

434 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 15:38:39 ID:3mxBK+XQ

>>433
ススキノに"かすうどん"の店が有った気がする

435 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 17:37:15 ID:+G/5clng

今日のランチはかがわ軒でかけうどんに竹輪天載せて食ってきたよ

436 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 18:24:05 ID:utGMsgJw

蕎麦屋で酒呑んでみたいなぁ…
何歳くらいなら似合うかな

437 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 20:27:41 ID:Ajg7Fh8w

>>436
若い兄ちゃんが蕎麦屋で焼き海苔食いながら日本酒飲んでたら、逆にかっこいいよ

438 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 20:31:59 ID:7bcvgaKQ

この蕎麦屋には20年通ってるって感じ出せばおｋ

439 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 20:44:05 ID:/RayZv0A

>>436
まるきで蕎麦と日本酒の組み合わせで注文したら
60代くらいのお父さん達になんかチロチロ見られてた、35歳だけど
恰好つけあがってｗとか思われたかな

440 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 21:06:22 ID:+G/5clng

俺の弟が40歳なんだけど、寿司屋で日本酒飲んでいきがってるらしいｗ
まあ、俺も蕎麦屋酒やって似合ってるのかどうかはわからんが、〆の盛り蕎麦が美味いから
別に他人にどう思われようといいかなって感じで

441 ：なまら名無し：2012/11/22(木) 23:09:05 ID:gx9nO5CQ

>>439
俺もまるきでそういう注文したことあるよ
日本酒とそれに合う肴をいろいろ注文して、最後にざる
あそこは夜はそういうスタイルで飲む客も多いだろうし、普通じゃないかな
店の人の応対も非常に丁寧でよかったしさ
まあでも勘定はお高くつくよな

442 ：なまら名無し：2012/11/23(金) 10:31:57 ID:3arwg7Sw

まるきでおしゃれに飲むのもいいが、APIAのそばバーingで食券買ってチープに飲むのも
たまにはいいもんだ。俺もおっさんになったなと思いつつ

443 ：なまら名無し：2012/11/24(土) 23:39:01 ID:DC8ETj0A

そばの味がまだまだわからんなあ
うどんなんて、国産は高い以外の印象しかないし

444 ：なまら名無し：2012/11/25(日) 00:42:21 ID:ReKK+2hg

別に無理に好きになる必要ないんじゃね

445 ：なまら名無し：2012/11/26(月) 19:16:08 ID:pwGiq4Cw

かすうどんはすすきのの一久が東区にあった時に食べたことあるな。
もうメニューから外れてるかもしれんが、感動するほど美味いわけでもなかったな。

446 ：なまら名無し：2012/11/26(月) 20:10:45 ID:l0pqdhuQ

一久って俺の中ではすすきのじゃなくて狸小路だと思ってた

447 ：@なまら名無し：2012/12/16(日) 00:09:32 ID:2oKkXkEg

不味い蕎麦屋を晒せ！の板はココア？

北見一番マズイ蕎麦屋のH明軒！
あっちこっちに移転してるのは、客が定着しないからか？

448 ：なまら名無し：2012/12/16(日) 07:05:54 ID:qHVqYn/A

逆を言えば、移転できるだけ財があるって事だろｗ

449 ：なまら名無し：2012/12/16(日) 13:34:02 ID:2uR5USSw

まずい蕎麦屋なんて腐る程あるよ

450 ：@なまら名無し：2012/12/16(日) 21:24:18 ID:M9FuKNig

>>448

いや、それがね。全部、借り物物件なのさ。
しかも５年ごとに移転。ワイルドだろぅ！

451 ：なまら名無し：2012/12/17(月) 00:01:03 ID:YVUVwWqQ

居抜きでも敷金礼金はかかるし、他にも色々費用はかかるだろうに。

452 ：@なまら名無し：2012/12/17(月) 22:08:34 ID:j0h2v/AA

>>451

なるほど。商売やった事無いんで、その辺の事情分からなかった
確かにテナントがほとんど入っていないボロいビルとか、
持ち主が首吊りして価値が下がった商店跡とかに店を構えるんですよ

453 ：なまら名無し：2012/12/17(月) 23:02:23 ID:DSwVPrfA

>>452
だから何？

って感じだよ
個人的によっぽど怨みがあるんだね

454 ：なまら名無し：2012/12/18(火) 03:55:03 ID:Fd8TwKvg

昔バイトしてたうどん屋潰れてたorz

455 ：なまら名無し：2012/12/18(火) 14:14:30 ID:ik3Souug

>>152
それで？

456 ：なまら名無し：2012/12/18(火) 15:32:31 ID:dS/Bt1tw

可哀想な>>152ﾀｿ…

457 ：なまら名無し：2012/12/24(月) 20:44:18 ID:aaxKWkkg

だいぶ前の書き込みだけど…
>鶴喜や八雲は無料だし、大番はそもそも多過ぎる位だから
このへんって、ものすごく原価の安いつゆだよね。特別に美味しくもないし・・・・
どの蕎麦屋でお金を取られたのかは分からないが、そばつゆってちゃんと作ってあればかなり高いんだよ…

ラーメン屋さんに行って、麺とスープ飲み干して、スープのおかわりタダでもらえると思う？

>無料で出してもらっているところが良心的
というより、やはり手間なども含めた原価の問題。やすい定食屋で業務用の味噌汁をおかわり自由にしているところが、
１杯200円を取るちゃんとした味噌汁を作っているところより良心的かどうかは、また別の問題だと思います。

458 ：なまら名無し：2012/12/25(火) 02:14:33 ID:ma8qvXXA

それで客層を選んでいるのかもね

459 ：なまら名無し：2012/12/25(火) 12:53:32 ID:MVum7PjA

そう考えると自分がよく行く東苗穂のトンカツ屋なんて良心的だな
味噌汁、キャベツ、ご飯おかわり自由。
良い肉を使用しているトンカツは勿論だが
味噌汁なんかは丁寧にダシをとっていて絶品。

460 ：なまら名無し：2012/12/25(火) 14:21:42 ID:lZo2AzIQ

良く行ってた蕎麦屋のおやじが引退して息子が後を継いだらしいんだが、
年越し蕎麦の予約をお願いしたら嫌味を言われるとは思わんかった orz

461 ：なまら名無し：2012/12/25(火) 14:57:46 ID:O4nOw+oA

>>460
ｷﾆｽﾝﾅ、来年の今頃にはその店無くなってるから。

気になってた蕎麦屋、車道に除雪した雪投げ入れてるの見て
絶対に行かないって思ったわ。
そんな人のうつ蕎麦がうまいとは思えないし。

462 ：なまら名無し：2012/12/25(火) 18:28:32 ID:L3y1udyw

道産小麦とか蕎麦と言われても、値段が高い以外に違いがわからん
俺だけか

463 ：なまら名無し：2012/12/26(水) 04:42:02 ID:Kyg7ZQAg

輸入小麦もいいものであれば美味しいんだけれども、外食産業でおおくつかわれる安いものだと薬の問題が一番になってくる。
インスタントラーメンなんかはもっと安いのを使うと思うんだけど、安ければ安いほど麦の外側の部分が使われて、つまり薬の影響の高い部分が使われる。
要するに安ければ安いほど、ポストハーベストなんかの問題が大きくなる。
だから安心の国産を、という意味合いが大きいんじゃないかな。もちろん味の違いがある場合もあるけれど。
お菓子、パンなんかは日本の小麦は向いていないので外国産のほうがおいしくできる。
最近は少しずつ向いたのもできてきてるみたいだけどね。

国内のものが何でもおいしいというわけではないから・・・その辺は味以外の部分も加味したほうがよいと思われます。

464 ：なまら名無し：2012/12/26(水) 07:49:00 ID:Nmv/REiw

札幌から空港にかけて更級系でオススメのお店って無いですかね？
知人が内地から観光に来るんだけど蕎麦が食いたいって言うものだから
価格は高めでも構わないのですが。
豊平・清田・白石・厚別・北広・恵庭・千歳でご存じでしたら。

465 ：なまら名無し：2012/12/26(水) 09:59:11 ID:GJ9iYlIw

清田の「さくら」とか美味しいと思うけど、更級じゃないか
さくらって、ここ的には評判はどうなの？

466 ：なまら名無し：2012/12/26(水) 10:33:43 ID:mGYlUekA

北広島、そば切りなかむらは？
ミシュランにも載ってるし、話題性もあるんじゃない？

467 ：sage：2012/12/26(水) 16:26:30 ID:b2QyQNlA

国道12号線で白石区の『ゆう賀』更級の10割蕎麦あるし、
2、3種類の蕎麦があるから、いいのでは？

468 ：なまら名無し：2012/12/26(水) 20:11:25 ID:VG7Hckxw

さくらは田舎ソバの・・・さらに変化球だよね。
むかしは量が多かったのにいまは2/3以下になったんじゃないかな…
味が落ちたかどうかはともかく、量が激減したのは間違いない。

田舎そばを腹いっぱい食べれる感じがよかったけど、今はわざわざ行くお店じゃなくなった気がする。
支店や、姉妹店みたいのも出したけど、その前から少なくなってた。
手を広げると味が落ちるというけど…広げたから、というより、手を広げようとするタイプのお店が、
という感じなのかな・・・残念だな・・

469 ：なまら名無し：2012/12/26(水) 23:58:58 ID:SmornGFw

>>462
北海道の小麦はうどんには向かないとうどん屋な知人が言っていた。
一口に小麦と言っても成分は色々だ。

470 ：なまら名無し：2012/12/27(木) 08:47:36 ID:kXi7Ynzg

さくらは、調味料の棚でテーブルを仕切るのが嫌。

471 ：なまら名無し：2012/12/27(木) 16:07:46 ID:G6HaNOow

>>470
いいアイデアだと思うけどなあ・・・ｗ

472 ：なまら名無し：2012/12/27(木) 16:24:33 ID:A+m2qXOA

ちょっと、感じの悪い店員が居た・・・

贔屓にしている蕎麦屋で、おばちゃんに注文しようとしたらさ・・・
俺の好みを覚えていてくれたらしく「いつもので良い？」って聞かれてさ
つい、嬉しくなって「じゃあ、いつもの下さい」と答えたんだよ

そうしたら、いつも不貞腐れている店員がさ
俺に向って「うちには「いつもの」なんてメニューは無いんだよ！！」
とか怒鳴られたよ・・・

あーっ、気分悪い、なんであんなの雇ってるんだ？

473 ：なまら名無し：2012/12/27(木) 17:55:20 ID:ebhhTqbA

さくら美味いって言う奴の味覚はどうなってるの？

474 ：なまら名無し：2012/12/27(木) 18:01:16 ID:A+m2qXOA

>>473
味覚の違いを確認したいから
君のお勧めの店を教えてくれよ

475 ：464：2012/12/28(金) 09:55:20 ID:ij5wNdFA

>>465-468
さくらは上野幌のゲオの所ですよね。
田舎蕎麦で鴨・豚南蛮って感じですよねえ。量減ったなら微妙ですね。
なかむらとゆう賀で試してみます。なかむらは高速に乗るにも便利ですね。
ありがとうございました。

476 ：なまら名無し：2012/12/28(金) 15:49:18 ID:vuwTdcPw

>>475
さくらは、かも南蛮頼んでも、鴨のクセ、というより、ブロイラー臭がきついんですよね。
使ってる道産の合鴨だから仕方ないんでしょうが・・
さらにカモの丸も入ってないんですよね…。まあ、骨とか付いていない肉を買っているのでそのあたりを叩きこむのは難しいでしょうが・・・
太い田舎そばが好きで、さらに昔の量だととにかくおなかいっぱいになったので好きなお店だったのですが・・・
量減らしたアナウンスあったのかなあ・・残す人が多いので減らしました。希望の人はおおめで、と言って下さい、とかあればよかったんですけどね。
いまは大もり100円でしかもそんなに多くない・・・
おいしいかも南蛮の店どこかないでしょうかね。

477 ：なまら名無し：2012/12/28(金) 18:37:12 ID:Z7C/Vpiw

鴨南蛮は毘沙門だな

478 ：なまら名無し：2012/12/30(日) 18:01:28 ID:+QuBE0Xw

>>477
ありがとうございます。
そうですか、毘沙門ですか。
今度ぜひにかも南蛮を食べに行ってきます。

479 ：なまら名無し：2012/12/31(月) 13:14:08 ID:M4ftFqig

年越しそばみんなどこで食べた？

480 ：なまら名無し：2012/12/31(月) 21:24:29 ID:vPUjgmCA

自宅で、昨夜餅つき機で作った自家製のお餅と
７/１１のPBのカップ天蕎麦で今食べましたよ

481 ：なまら名無し：2012/12/31(月) 23:31:45 ID:Uux4ZobA

今年の年越し蕎麦は琴似すずしろ

482 ：なまら名無し：2013/01/01(火) 06:55:32 ID:nZAVhy4A

新道東駅から栄町駅の中間くらいの位置にある「長庵」
ここは美味しいわ。ただ、値段の割には量が少ない。
が、美味い。

483 ：なまら名無し：2013/01/02(水) 15:07:01 ID:hn6UBpXg

>>482
俺も美味しいから良く行く、
もうちょっと量があればなぁ

484 ：なまら名無し：2013/01/02(水) 15:16:36 ID:3VACUVVA

酒肴はどうなの？

485 ：なまら名無し：2013/01/03(木) 01:08:13 ID:enKwDSWw

蕎麦屋って麺へのこだわりは店頭によくアピールしてあるけど
汁についてはスルーが多いのはなんでだろうなあ？
麺が不味いみせより、汁が駄目な店の方が食べ難いと思うんだけども。

486 ：なまら名無し：2013/01/03(木) 07:06:55 ID:OH/ovKOA

「長庵」は汁も絶品。トロトロの蕎麦湯で合わせて飲むと良質な素材を使用しているのが良く解る。
蕎麦に至っては蕎麦道場での門弟たちが既に市内・札幌近郊で数件がオープンさせているし…
ただ、やはり量をもっと増やして欲しいなー
自分は腹を満たしたいときに一人で行くのは「入福」。蕎麦好きの親戚・友人を連れて行くのは「長庵」
といった感じかな。

487 ：なまら名無し：2013/01/03(木) 07:35:32 ID:iP67SM6g

岩内のささや食堂は味はともかくメニューの順番がなんとも不可解で面白い。
その意味では中島公園駅近くの吉尾産婦人科隣りの店もやや同じことが言える。

488 ：なまら名無し：2013/01/03(木) 07:45:09 ID:FDZv+P1A

「長庵」

489 ：なまら名無し：2013/01/03(木) 20:04:17 ID:uKHkpSdg

蕎麦はつゆだよな
麺はわからん

490 ：なまら名無し：2013/01/04(金) 04:07:01 ID:xqmEhtbw

たくさんつけたいから天ざるは天つゆを所望

491 ：なまら名無し：2013/01/04(金) 14:19:40 ID:Ydxnj2Pw

旭川　動物園通り「備中」
久しぶりに感動しました。

492 ：なまら名無し：2013/01/04(金) 15:30:01 ID:svmeW3vQ

「備忠」な

493 ：なまら名無し：2013/01/04(金) 15:37:19 ID:ayJUowqA

どおりで検索で引っかからないわけだ

494 ：なまら名無し：2013/01/04(金) 20:29:20 ID:aHXlNJiw

枯淡のつゆはウマイ
蕎麦湯がすすむ

495 ：なまら名無し：2013/01/04(金) 23:43:26 ID:UYXbNVMw

八蜘蛛のそば久々に食べたんだけどこんな美味しくなかったっけ？
かしわそば￥680払って日の出ビル地下以下の味とかちょっと眩暈した

496 ：なまら名無し：2013/01/05(土) 16:14:12 ID:DvX8DyFA

昔からそんなもんだろ

497 ：なまら名無し：2013/01/05(土) 17:49:10 ID:CwE0f3cw

八雲は納豆そば一択ｗ

498 ：なまら名無し：2013/01/07(月) 16:15:33 ID:5cnMdQiw

東区にあったそば信建物無くなってましたが、移転？閉店？
美味しくてﾎﾞﾘｭｰﾑあってﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな料金で良かったのに

499 ：なまら名無し：2013/01/08(火) 00:06:06 ID:luBKS8Hw

>>496
麺が昔に比べてもっと微妙になったような気がする

500 ：なまら名無し：2013/01/08(火) 15:56:33 ID:DHDSoDYg

>>498
そば信って、北４８条の？

去年の春に店主が体調を壊してからは、
夜は居酒屋をやったり頑張っては居たけど

残念ながら廃業されたようです

501 ：なまら名無し：2013/01/15(火) 21:32:02 ID:RzlSA1lQ

三角山五右衛門うどんが正月明けからずっと都合により休業中なのだが、もしかしてノロ？

502 ：なまら名無し：2013/01/16(水) 20:52:47 ID:3BHVX7dg

サービス券5枚で好きなうどん1杯サービスだった伊予製麺が昨年限りでサービス券の配布を終了
使用も今月限り
おいらは3枚しか貯めてなかったため仕方なくゴミ箱へポイ

503 ：なまら名無し：2013/01/17(木) 09:07:36 ID:VYQJy8BQ

>>502
伊予製麺ってどんな感じ？
雁来にあるお店だよね？
丸亀みたいなのかな

504 ：なまら名無し：2013/01/17(木) 23:44:13 ID:oiwtIMtQ

雁来は遠いな
吹雪で前見えなくなるのは勘弁だわ

505 ：なまら名無し：2013/01/18(金) 01:20:22 ID:hIvaVFOw

>>503
その通り
丸亀製麺と同じセルフうどん店
丸亀製麺が焼き鳥屋の経営なのに対し、伊予製麺は床屋の経営
伊予製麺は現在、北斗市･旭川市･釧路町･北見市･苫小牧市･札幌市東区に各1店舗、帯広市に2店舗ある

506 ：なまら名無し：2013/01/18(金) 13:11:47 ID:z+G0s3vA

八雲のそば食べるくらいなら大番のほうがおいしいけど
３０代にさしかかったオイラにはあの量はキツイ

507 ：なまら名無し：2013/01/18(金) 18:46:21 ID:7s74P7Rg

伊予（愛媛）なのに讃岐うどんを謳うとは不審なり

508 ：なまら名無し：2013/01/18(金) 18:48:26 ID:o/liNXfg

４０代のおっさんには大番のそばがちょうどいいよ

509 ：なまら名無し：2013/01/19(土) 22:01:36 ID:YGx/lRuA

うどんなんて、どん兵衛で充分旨い。
後はスーパーかコンビニで玉うどん買ってきて希釈しためんつゆ掛けて喰う。
会社勤めなら家でうどんを茹でてタッパーに入れて持って行き、
給湯室の湯で温め直して醤油に味の素でも入れてぶちまければ喰える。
立ち食いとかセルフで喰うより安いんじゃ無いの？

510 ：なまら名無し：2013/01/19(土) 22:40:15 ID:X5ixAtJw

スレタイ

511 ：なまら名無し：2013/01/19(土) 22:45:21 ID:sUSRc7Kg

貧乏舌

512 ：なまら名無し：2013/01/20(日) 02:27:16 ID:D2VxAbuw

>>509
食は大事だよ
毎日必要なことだからね

513 ：なまら名無し：2013/01/20(日) 11:27:02 ID:4hU9aZWA

大番て若者の蕎麦屋のイメージがある

514 ：なまら名無し：2013/01/20(日) 12:09:01 ID:CaQq608Q

大番のそばって何処産のそば?

515 ：なまら名無し：2013/01/20(日) 15:08:27 ID:ONHVUONQ

でも実際はおっさんが多い気がする
半年振りくらいに行ったら食券販売機が変わってた

516 ：なまら名無し：2013/01/21(月) 03:39:01 ID:sqV5GOvw

あれって本家と分家みたいのが向かい合わせであって繁盛具合が全然違うんだが、そんなに差があるのか

517 ：なまら名無し：2013/01/22(火) 12:51:00 ID:6e6GKk6g

大盛りでないお値段の高いほうの大番は手打ち麺
お味もなかなかです

518 ：なまら名無し：2013/01/23(水) 20:27:01 ID:Ea1GaSEw

自分はゆで太郎の特もりばっかりです。

大番の大盛りとやらはどうですか？

519 ：なまら名無し：2013/01/24(木) 11:39:57 ID:oOaWNfxw

>>518
大番は大もりでも500円だからコスパは良いと思う
味と満足感は個人差があるだろうから自分で確かめると良いよ

520 ：なまら名無し：2013/01/24(木) 12:33:36 ID:TfmPVI4Q

大番って北濃大番が一番麺の量もネギの量も一番多い様な気がするのは俺だけ

521 ：なまら名無し：2013/01/24(木) 23:16:41 ID:yTLrOIQw

コスパなら大番より入福の方が上だろ
あの不揃いな蕎麦の手打ち感がいいね～
それに業務用を調整しただけの単純なかえしではない深いコク。
まあ大番と入福を同じ土俵に上げるのは野暮か

522 ：なまら名無し：2013/01/25(金) 11:56:19 ID:pODpKCWg

>>521
ゆで太郎と大番を比較しているのに・・・
入福に失礼だ、入福にあやまれｗ

523 ：なまら名無し：2013/01/25(金) 13:18:16 ID:ndbJE6/A

ご、ごめん　入福
大番なんかと比較して

入福は手打ちだし、つゆもコクがあって旨い　接客もナイス
そもそも格が違うし

524 ：なまら名無し：2013/01/25(金) 16:52:27 ID:f+INMXqg

厚別区の葵ってお蕎麦屋さんも量が多い。

525 ：なまら名無し：2013/01/25(金) 17:17:53 ID:MNjGos7w

大番は八雲あたりかな、比較。
信州庵、ゆで太郎が同じランクって感じ。

526 ：なまら名無し：2013/01/25(金) 20:31:31 ID:egiHLu3Q

大番の大通店ってゆで太郎のすぐ近くだったんだ。
ゆで太郎しか眼中なかったから全然気付かなかった。
さて明日大番に行ってみるか。おれの贔屓を変えることができるかな？

527 ：なまら名無し：2013/01/26(土) 05:53:23 ID:XCZElp4g

信州庵は結構良いなあ
薬味は自分の好みで投入できるし抱き合わせ定食の角煮煮卵弁当も美味い。

528 ：なまら名無し：2013/01/26(土) 09:34:34 ID:AyvY6QyA

八雲は作るヒト？店？によって微妙に当たり外れあるからな

529 ：なまら名無し：2013/01/26(土) 19:04:57 ID:09GrfbDg

大番・大盛り食してみました。量は思っていたほど凄くはなかった。
値段は敬服するが、それを差し引いても味は自家打ちのゆで太郎だな。
麺の太さが違うのもあるけど、特盛りの方が飽きがこないし。
ちなみに12時半頃の客入りは大番20人強、覗いたゆで太郎20人弱。
ゆで太郎が大番の牙城に迫ってるのかな？ｽﾃﾏじゃありません。

530 ：なまら名無し：2013/01/27(日) 04:03:54 ID:OZScrsrg

ゆで太郎は味は悪くないけどちょっと麺が細すぎると思う
イマイチ食い応えがない

531 ：なまら名無し：2013/01/31(木) 23:57:14 ID:OA3s7+tw

帯広で大番や芝源みたいな店ないですか？

532 ：なまら名無し：2013/02/01(金) 00:27:14 ID:MlEQ5nAQ

>>531
十勝山賊うどん

533 ：なまら名無し：2013/02/02(土) 18:50:56 ID:EnMcscMw

やはり札幌市内では、なみ喜の蕎麦が一番旨い。
この時期、北24条駅から行くのはタイヘンだけど良かった。
しかし三角山五右衛門うどんが潰れたのはイタい。あんなに流行っていたのに何があったのだろう？

534 ：なまら名無し：2013/02/03(日) 10:51:34 ID:EbTC3ZFw

>>532
すみません、そばが食べたいんですorz

535 ：なまら名無し：2013/02/03(日) 12:31:02 ID:x2bcshZg

>>531
丸福かな。
ジャンル違うかもだけど個人的には帯広なら
小川がすき。

536 ：なまら名無し：2013/02/05(火) 12:51:21 ID:bemn0r9g

>>533
三角山五右衛門潰れた？今日行ったけど！

537 ：なまら名無し：2013/02/06(水) 07:16:19 ID:zIfPqmkg

>>535
ありがとう
次の帯広出張で行ってみます

538 ：なまら名無し：2013/02/10(日) 13:36:16 ID:D1KR71kg

>>533 536

三角山五衛門は潰れたのではなく昨年末で閉店です。

理由は個人情報の問題もあるので、此処ではレス出来ませんが

３月位に山の手通り西野寄りの、閉店した喫茶店を改装して

蕎麦屋を開くという予定があるようです。

詳細分かり次第、またレスさせて頂ます。

539 ：なまら名無し：2013/02/10(日) 15:43:23 ID:8q3PlPwg

この間やってたよ！嘘つくなよ。

540 ：なまら名無し：2013/02/11(月) 18:52:22 ID:X8w3ACvQ

精神科行って精神鑑定してこい！

541 ：なまら名無し：2013/02/12(火) 21:55:33 ID:rGpGK2bg

今日は川下のゆで太郎行ってきた。昼時は大混雑で待たされたな。
あの客数を３人でこなすのはちょっとどうなんだろ？

542 ：なまら名無し：2013/02/12(火) 22:44:32 ID:+Iw7rmvw

狸小路の一久、普通にうまかった。

543 ：なまら名無し：2013/02/15(金) 17:53:44 ID:4tTLIhuw

手稲区に在る道光庵って札幌では上位の味？

544 ：なまら名無し：2013/02/15(金) 19:35:12 ID:6PTUBRBA

>>543
個人的にはすごく好きな味。
でも店主さんが店員さんのこと怒鳴ってて泣きそうになるので
なかなか行けないｗ

545 ：なまら名無し：2013/02/15(金) 20:32:30 ID:9Yv1b0Pw

>>544
そういう無神経な店あるよね。そういう店に限ってまたウマイんだ。
昔あった近くのラーメン屋昼は大行列だったのに、店員が居着かなくて
つぶれた。もったいない。

546 ：なまら名無し：2013/02/16(土) 05:05:55 ID:pMEcDLMA

発寒ジャスコに入ってたアヤカってうどん屋うまかったのに違ううどん屋に変わってた

しょっっっくっ

547 ：なまら名無し：2013/02/18(月) 21:13:57 ID:jexscj2Q

うどんは一忠一択
そばは続八条庵一択

548 ：なまら名無し：2013/02/18(月) 23:43:16 ID:mAEzG40Q

一忠は俺も好きだ
メニューにうどんしかないのがいい

549 ：なまら名無し：2013/02/19(火) 09:09:36 ID:TFoWy2RA

>>544
いまだに？かなり前行ってた時期そうだったから行かなくなった。今でもそうなんだね～。田舎そばが好きなら新琴似の新ふじがオススメ。

550 ：なまら名無し：2013/02/19(火) 11:33:03 ID:QCy99KjA

中央区南３条西９丁目そば丸長激不味(泣)わけわからんセット物ばかりで値段も高い(泣)何故かラーメンまである(笑)ラーメンが結構人気の意味わからない店(笑)セットものの蕎麦は茹でてある作りおきで伸びて食えたもんでない(泣)

551 ：なまら名無し：2013/02/21(木) 21:33:47 ID:JrRsvthw

正直ラーメンがある蕎麦屋はビミョーだよね

552 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 01:21:51 ID:wkJsrNwg

田舎だけど美幌のかね久は旨いよ

553 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 02:02:14 ID:Y/glr+pg

しんふじー　続あーん？　なかま？　ﾌﾞぅわぁー！！！！！！
ですの？ぼあー

554 ：ﾂづ按づ慊づｧﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵ：2013/02/22(ﾂ凝�) 06:41:36 ID:Y/glr+pg

ﾂつｵﾂづｱﾂづ督つｶﾂ～ﾂ?ﾂ?ﾂつｼﾂつｭﾂつ｣ﾂつ�笙｡ﾂづｱﾂ？
ﾂつｩﾂつｽﾂつｻﾂづ篠つ淞ーﾂづｱﾂδ?ﾂキﾂソﾂバﾂーﾂδ?
ﾂ形ﾂ個ｩﾂ閉ｪﾂつｯﾂ？ﾂ欲ﾂつｳ

555 ：ﾂづ按づ慊づｧﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵ：2013/02/22(ﾂ凝�) 06:45:15 ID:Y/glr+pg

ﾂつｵﾂづｱﾂづ督つｶﾂ～ﾂ?ﾂ?ﾂつｼﾂつｭﾂつ｣ﾂつ�笙｡ﾂづｱﾂ？
ﾂつｩﾂつｽﾂつｻﾂづ篠つ淞ーﾂづｱﾂδ?ﾂキﾂソﾂバﾂーﾂδ?
ﾂ形ﾂ個ｩﾂ閉ｪﾂつｯﾂ？

556 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 06:45:39 ID:Y/glr+pg

ん？

557 ：ﾂづ按づ慊づｧﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵ：2013/02/22(ﾂ凝�) 06:46:08 ID:Y/glr+pg

ﾂつｵﾂづｱﾂづ督つｶﾂ～ﾂつｼﾂつｭﾂつ｣ﾂつ�笙｡ﾂづｱﾂ？
ﾂつｩﾂつｽﾂつｻﾂづ篠つ淞ーﾂづｱﾂδ?ﾂキﾂソﾂバﾂーﾂδ?
ﾂ形ﾂ個ｩﾂ閉ｪﾂつｯﾂ？ﾂ欲ﾂつｳ

558 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 07:29:19 ID:Y/glr+pg

しんふじ～ぞくぅあん？
かたそばぁーんヤキソバーン
形見分け？欲さ

559 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 09:38:43 ID:Y/glr+pg

どなたか回答してんさい？

560 ：ﾂづ按づ慊づｧﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵ：2013/02/22(ﾂ凝�) 09:43:35 ID:Y/glr+pg

ﾂつｵﾂつ｡ﾂづｱﾂづ督つｵﾂ?ﾂ?ﾂつｼﾂつｭﾂつ｣笙｡ﾂ？

561 ：ﾂづ按づ慊づｧﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵ：2013/02/22(ﾂ凝�) 09:44:02 ID:Y/glr+pg

笙｡

562 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 09:57:15 ID:gW8MAd/A

おい、いつまで文字化けで書き込んでるんだよ、いいかげんにしろ。

563 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 09:59:56 ID:idkck91A

誰か宇宙語を日本語に翻訳してくれ！

564 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 10:37:58 ID:c+C5El5A

丸長本店はコーヒーとラーメンが人気(笑)蕎麦は不味い

565 ：ﾂづ按づ慊づｧﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵ：2013/02/22(ﾂ凝�) 11:03:00 ID:Y/glr+pg

ﾂつｼﾂつｭﾂつ｣ﾂつ�笙｡

566 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 11:06:48 ID:Y/glr+pg

ぞくぅ.go.jpアンってい＝しぃんふし
形見分け？モソーがしがしっッッが択一
LTU！！！！！！！！

567 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 11:09:17 ID:Y/glr+pg

ゝゝ562
ゝゝ563
もちょめる！

568 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 11:30:14 ID:PEgNf41w

しつこい

569 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 11:58:58 ID:NKD0HPKA

この板では珍しいな
春はまだだろ

570 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 14:12:18 ID:Y/glr+pg

しぃんふしぞくぅあなさぬ

571 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 14:12:37 ID:Y/glr+pg

形見分け

572 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 14:29:47 ID:Y/glr+pg

ゝゝ568
いかり！とうぬ。とうぬ！
ゝゝ569
冬∞春？

573 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 16:30:17 ID:Y/glr+pg

るぅうあっん？

574 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 20:16:23 ID:Y/glr+pg

・ＴＥＮＴＥＮ

575 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 20:19:06 ID:Y/glr+pg

かちょつーる
どげか=くだしあ

576 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 20:32:40 ID:Y/glr+pg

サイドものす。
しんふじぃ＝ぞくぅあっん！
択一。形見分け？
ごりぃごりぃぶどぅい！

577 ：なまら名無し：2013/02/22(金) 21:42:55 ID:Y/glr+pg

そこです択一

578 ：なまら名無し：2013/02/23(土) 00:17:39 ID:8kFeOlgA

おまちます

579 ：なまら名無し：2013/02/23(土) 03:10:06 ID:8kFeOlgA

はすぇさんじんのだ、だれも。
したらばサイドものす。
しんふじぃ＝ぞくぅあっん！
択一。形見分け？
めぬがごりぃごりぃぶどぅい！

580 ：なまら名無し：2013/02/23(土) 10:14:56 ID:8kFeOlgA

いかり！とうぬ！とうぬ！ＴＥＮＴＥＮ　とうぬ！！？

581 ：なまら名無し：2013/02/23(土) 11:43:48 ID:0svEbdGA

NGIDでスゴいすっきりw

582 ：なまら名無し：2013/02/23(土) 11:54:05 ID:/qE2iP1Q

ゝゝ581
はせたぬにぽふ！
とうぬ！！とうぬ！！
答えとうぬ！！

583 ：なまら名無し：2013/02/23(土) 11:55:41 ID:/qE2iP1Q

ものす。
しぃんふし=ぞくぅあっん！
択一。形見分け

584 ：なまら名無し：2013/02/23(土) 23:26:44 ID:3quSzJ4g

何人だろ？

585 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 01:26:46 ID:LWrfSSpw

ゝゝ584
形見分け？
ほぬ昼しぃんふししょくった
めぬはごりぃごりぃぶどぅい！だ。
おぃ！つぃかったぁん
ぞくぅあっん=しぃんふし形見分け？

586 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 01:31:34 ID:LyLDbgmQ

ゝゝ585
おぅっ・・・・ンフっ
めぬはごりぃごりぃぶどぅい！
形見分けぞんじぉた！いん

587 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 01:43:04 ID:j4TP/83w

バカか
こいつ
しつけーな

どっか行けや　とうぬ

588 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 01:47:58 ID:uPJ79ANg

ガッツリ鰹の効いたかけそば食いたいなぁ
札幌で無いか？

589 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 02:04:22 ID:LyLDbgmQ

ゝゝ586
とうぬヤヌいね！
ゝゝ588
しぃんふしＡｎｄｏぞくぅあっん！
おぃ！つぃ

590 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 04:04:30 ID:LyLDbgmQ

恩
とうぬ！！とうぬ！
とうぬヤヌいね！

い！ね！

591 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 04:56:37 ID:LyLDbgmQ

ゆぅめおぼげぇ
おぃ！つぃぃい・・・
しぃんふしＡｎｄｏぞくぅあっん！
とうぬ者はせさんじぃぬぅ

592 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 10:36:48 ID:LyLDbgmQ

どぬもはせさんじぬぅ・・の

593 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 10:37:41 ID:HLYCGLsg

そろそろ寝る時間だろ

594 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 11:34:28 ID:LyLDbgmQ

いね！ありゃんもぅむっん！

595 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 11:35:50 ID:gLjzryiA

ソフトバンクの基地外なんとかしてくれ

596 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 11:39:10 ID:LyLDbgmQ

ゝゝ593
とうぬ者いね！
しぃんふし＝ぞくぅあっん！形見分けとうぬ

はせさんじぬぅ者あるんば我いぬ！！

597 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 11:41:12 ID:LyLDbgmQ

ゝゝ595
はせさんじぬぅ者あるんば我いぬ！
せればぁとうぬ！

598 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 11:47:08 ID:BJjO7/dA

ゝゝ595
SoftBank誹謗中傷どぅんこきょぬぅ！
AUbyKDDIとーんっふ！

599 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 13:24:53 ID:U05GZggg

auとソフトバンクを持っているんだね

600 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 13:35:36 ID:LyLDbgmQ

ゝゝ599
我ぃ喜々！
がそすぅーるっ！とぅんとぅん。

601 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 13:39:42 ID:+VxkRelQ

君はどこの国の人？
中国？

602 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 15:51:32 ID:1kezYNlw

自分で書き込んだ内容は見えてる？

文字化けなのかな？

603 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 17:05:23 ID:qyF/wYQw

>>602
普通に荒らしだと思われ

604 ：なまら名無し：2013/02/24(日) 17:22:15 ID:E0G9vZUw

おびき出そうとしてたんだが

605 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 09:17:38 ID:DkVN+FWw

まんでがん外伝ひゃっほう

606 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 13:03:02 ID:SbAFnYpA

>>605
？意味分からない奴。
荒らしか？

607 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 13:11:17 ID:23Sgjstw

通報すべし

608 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 15:21:46 ID:WsfcDNyg

久しぶりに高田屋行ったが、普通に旨かった

609 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 15:25:49 ID:8nD0nLRw

まんでがん外伝、混み具合どう？

610 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 18:25:30 ID:NX/YfCwg

ひさかとうあっ！
とうぬ！とうぬ！
しぃんふし＝ぞくぅあっん！形見？
はせさんじぬぅ者あるんば我いぬ！
もとぅむ！

611 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 18:26:02 ID:NX/YfCwg

形見分け？

612 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 21:29:28 ID:xDilfhbg

あらしなので構わんほうが

613 ：なまら名無し：2013/02/25(月) 23:55:59 ID:R8QovxPg

>>609
今のところ余裕

614 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 00:02:17 ID:xhyCGeNQ

とうぬ

615 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 00:33:13 ID:xhyCGeNQ

しぃんふし＝ぞくぅあっん！形見分け？

616 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 10:29:17 ID:xhyCGeNQ

ごりぃごりぃぶどぅい！ぞくぅあっん！
しぃんふし

617 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 10:29:54 ID:xhyCGeNQ

すなわちぃは形見分け？

618 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 12:33:07 ID:c0lTjBfA

うまいカレー南蛮食いてぇ

619 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 14:23:56 ID:P4pq7Alg

藻岩山の利めい庵はいかが？
メニューにカリィー南蛮って書いているぐらいだから。

620 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 15:24:53 ID:JJwkf2nA

>>619
thx

近いうち行ってみます！

621 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 15:34:56 ID:xhyCGeNQ

ぞくぅあっん！いだぁー！
おい！つぃかったぁんっ！
いぬかＡｎｄｏさるぁしぬぁん
おい！つぃかったぁん
ごりぃごりぃぶどぅい！

622 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 17:20:24 ID:B30lOnIw

きらりのカレーそばは辛くてうまい

623 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 17:22:39 ID:ey5LfpHQ

きらりって何処？

624 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 17:38:58 ID:B30lOnIw

発寒のほう

625 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 18:10:46 ID:mQx0IUUA

そりゃ元はスープカレー屋だもんなあ

626 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 18:25:01 ID:B30lOnIw

>>625
カレー屋のときも行ってたが、カレーの味は全く違ったよ
前のは甘みがあってうまかった
スパイス使いがうまいってことかな

627 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 18:51:40 ID:KkbvDi5g

きらり　知らなくてググった。
スープカレーも好きなのでこれは行ってみたい。
教えてくれた人どうもありがとう。

628 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 21:15:36 ID:ey5LfpHQ

茶そばのお店あるけど、なんか変な違和感を感じる。
あれって着色料ですよね？　美味しくなかったです。

629 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

630 ：なまら名無し：2013/02/26(火) 22:08:12 ID:6dOSo/DA

きらり、北見にもあるんだが。暖簾分けされたのか、単なるチェーン店か

631 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

632 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 09:20:16 ID:6+X0wuEw

>>628
クロレラを練り込んでいる蕎麦を出しているところあるけど…
もしかしたらそれじゃないかしら？

633 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 09:44:46 ID:BbvwvWWg

>>632　レスありがとうございます。
釧路の方にクロレラを練り込んでる蕎麦ありますよね。
でも、それじゃないんです。
高級蕎麦店で更科に抹茶粉を練り込んだ美味しい茶そばもあるけど、それとも違うんです。

出前をやってる「茶そば」のお店なんだけど美味しくなかったです。
（個人的な感想です）

634 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 09:51:58 ID:+BVO4rMA

ヤクルトラーメン思い出したわｗ

635 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 10:20:21 ID:ea6L9ArQ

>>633
単に『茶そば』って書かれていたら、抹茶では無い可能性あり。
緑色の食紅(赤色で無くとも食紅とは、これ如何に)で色を付け、
煎茶を練り込んでいる物があります。

>>634

ヤクルト食品のクロレララーメンは偽物ですので安心して下さい

636 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 10:29:09 ID:BbvwvWWg

>>635　レスありがとうございます。
そのお店、質の悪いそば粉を使ってるって話も聞いたことあるけど、
そば粉３：小麦粉７くらいらしいで着色してるらしいです。

637 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 16:45:19 ID:ea6L9ArQ

ちなみに十割(とわり又はとおわり=じゅうわりは間違った読み方)ソバは湯捏ねで。
繋ぎは更し粉(一番中心の粉)で、割り粉(殻を割って挽いた粉全般)だけで打った蕎麦。
最近やたら十割蕎麦の看板を見るが、本物の生粉(きこ)打ちは少ない。

638 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 16:53:33 ID:BbvwvWWg

そば粉３：小麦粉７だから、「蕎麦」でなく「そば」だよね。

639 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 17:55:03 ID:blAX9q+w

しぃんふし＝ぞくぅあっん！
択一！形見分け？ちぇーぬ

640 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 19:48:00 ID:liwBWG3g

> あれって着色料ですよね？
が、
> 着色してるらしいです。
になってしまうのが、合成着色料より気持ち悪い。

641 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 20:40:11 ID:BbvwvWWg

『茶そば』のお店は、合成着色料でしょ？

642 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 21:24:51 ID:ea6L9ArQ

全部が全部とは言い切れませんが、余り緑色がキツイ茶そばは疑って掛かった方が賢明な選択

643 ：なまら名無し：2013/02/27(水) 21:40:07 ID:ea6L9ArQ

もう１つありました。

二八蕎麦には外二八と内二八が有るのですが、殆んどの店が内二八なんです。
内２割は全量の２割が本物、８割が増量材になります。これに対し全量が１キロと
すると、外２割の場合は２００グラムが本来の素材。どっちの方が本物が多いか
善良な市民はお分かりですよね。これが蕎麦湯にすると、敏感な舌なら丸解りなんです。

644 ：なまら名無し：2013/03/01(金) 00:48:18 ID:PjbPHLRg

二八蕎麦は蕎麦粉8：小麦粉2で打った蕎麦
外二八蕎麦は蕎麦粉10：小麦粉2で打った蕎麦の総称
だと思っていた。上記はWikiの表現のまま。

645 ：なまら名無し：2013/03/01(金) 03:02:30 ID:6KD53lnw

「本物」とか「増量材」とか、誰に洗脳されたんだか・・・

646 ：なまら名無し：2013/03/01(金) 03:17:11 ID:vm0XEzUA

うまいもんはうまい
それでいいと思うんだけどねー

647 ：なまら名無し：2013/03/01(金) 08:14:34 ID:XbDfharQ

枯淡うまい
蕎麦湯が最高

648 ：なまら名無し：2013/03/02(土) 07:03:14 ID:e/Gpj7hQ

蘊蓄はいらない
食って旨けりゃそれでいいんじゃないか？

649 ：なまら名無し：2013/03/03(日) 06:16:23 ID:vTYjxwKg

とうぬ！しぃんふしＡｎｄｏぞくぅあっん！形見分け？
ごりぃごりぃぶどぅい！

650 ：なまら名無し：2013/03/04(月) 23:07:38 ID:W/WVgtEQ

北農ビルの大番、テレビ搭に比べる微妙に味落ちるな。
従業員同士の雰囲気も悪いし

651 ：なまら名無し：2013/03/04(月) 23:40:02 ID:NiTMyTlw

従業員の雰囲気って大事だよね。

652 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 03:03:59 ID:78lXAzag

蕎麦屋とラーメン屋って何で汚くて狭い店おおいの？

653 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 03:42:55 ID:MGigJ6mw

むしろ蕎麦屋ってのは小奇麗で無駄に粋を演出してるような気がする

654 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 07:36:13 ID:SXQHmkvQ

汚い蕎麦屋とか絶対無理
たまにあるけどね

655 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 13:13:17 ID:VsiQ63Kw

>>652
お前さんが勝手に小汚い店に吸い寄せられてるだけだろｗｗｗ

656 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 13:50:26 ID:Q0AwoGVA

蕎麦屋とラーメン屋には中には汚い店もあるが、
うどん屋で汚い店って見当たらない気がする。

657 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 16:39:02 ID:PzVIMAUQ

八雲で食ってきた。結構うまかった。
オーロラタウンのところいったんだけど混んでたわ

658 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 19:53:08 ID:AJ6cowZA

八雲は納豆そばを食う店

659 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 20:43:33 ID:USMqjy5w

>>657
すぐ側のマルサ(現丸井今井別館)の店に行きゃよかったではないですか。

660 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 22:59:07 ID:Q0AwoGVA

ごまそばって比較的柔らかすぎの店が多くないですか？

661 ：なまら名無し：2013/03/05(火) 23:47:00 ID:Kvfkgudw

>>658
その通り

662 ：なまら名無し：2013/03/06(水) 08:05:34 ID:rtEdx13A

挽きぐるみの蕎麦粉じゃなければ、白い。
本来、小麦の増量剤で蕎麦粉を使ったのであって、逆は無い。
元来、蕎麦掻きが、俗に言う蕎麦であった、蕎麦切り（現在の蕎麦）が
出て、そちらが蕎麦と呼ばれる様になった。
あっ！蕎麦好きには、基本だったかｗ

663 ：なまら名無し：2013/03/06(水) 09:22:10 ID:4jEE1lAQ

>>659
エレベーターが混んでそう

664 ：なまら名無し：2013/03/06(水) 15:36:18 ID:BflYcxzg

>>661
異議なし。

665 ：なまら名無し：2013/03/06(水) 20:58:14 ID:9gDeWY8w

>>663
もしそうなら、丸井今井経営陣が泣いて喜ぶよ。

666 ：なまら名無し：2013/03/08(金) 04:43:20 ID:dpOovpwg

しぃんふし＝ぞくぅあっん！
形見分け？形見分け！形見分け！形見分け！
めぬはごりぃごりぃぶどぅい！

667 ：なまら名無し：2013/03/08(金) 13:12:55 ID:DvM+iAPA

どんだけ形見分けしてほしいのよｗ

668 ：なまら名無し：2013/03/08(金) 13:56:52 ID:uWfBQTgw

麺はごりごり太い？

669 ：なまら名無し：2013/03/08(金) 15:41:09 ID:ssMgk/vQ

たまに沸くキ印は、どうやら新●じと続八●庵に恨みがあるっぽいよ。

670 ：なまら名無し：2013/03/08(金) 16:52:38 ID:DDIuQxjw

うーん

671 ：なまら名無し：2013/03/08(金) 17:23:32 ID:8sDhNYVw

>>670
悩んでないで
言ってみそ

672 ：なまら名無し：2013/03/08(金) 21:31:17 ID:jC9QZ9wA

マルチ申し訳ないが、東区の安曇野、閉店？

673 ：なまら名無し：2013/03/09(土) 11:39:15 ID:okN7g4ig

うどんとかは、円安で値上げされるぞ

674 ：なまら名無し：2013/03/09(土) 12:41:53 ID:Fkk9kWxw

音威子府そば（畠山）の生を買って、ざるそば作ったら美味しいよ。
５分茹でて、冷水で洗い水の濁りが取れるまで丁寧に洗う。

成人男子でも２食分あって、価格も４００円強。
札幌市内でも北雄ラッキーなら売っている。

675 ：なまら名無し：2013/03/09(土) 19:38:39 ID:yXbwBBrA

音威子府そば旨いよねー。
冷たいのより温そばの方が個人的に好み。
温そば用のつゆも売ってるのかな？

676 ：なまら名無し：2013/03/10(日) 02:29:55 ID:aTjiAZjw

あたしゃアナタノそばが良い

677 ：なまら名無し：2013/03/10(日) 04:28:39 ID:u5ERh3dA

「うどんな私に　お前の辛み　ながくそばには　おかれまい」

「信州信濃の　新ソバよりも　わたしゃお前の　そばが良い」

「枕出せとは　つれない言葉　そばにある　膝知りながら」

678 ：なまら名無し：2013/03/13(水) 15:30:26 ID:opO+5VnA

>>677
どどいつで綺麗にまとめてるんじゃねーよｗ
話題が続かないじゃないか・・・

679 ：なまら名無し：2013/03/15(金) 19:23:56 ID:WwoidsPg

「貴方のそばにと　連れ添いながら　話題も続かぬ　童貞野郎」

680 ：なまら名無し：2013/03/15(金) 20:54:05 ID:849nrquQ

非道い女だな。やらせてやれよ。

681 ：なまら名無し：2013/03/16(土) 06:28:52 ID:Nipm6RYg

「やらせてくれと　泣く童貞に　うどんスレだと　言い逃げよ」

682 ：なまら名無し：2013/03/22(金) 21:36:13 ID:mAYDCcog

思君桜とか八条庵みたいな太くてパンチの効いた蕎麦を
東京で食べたいのだが、誰か知らないかい？
東京の更科蕎麦もいいけれど、物足りない。

帰省の時しか北海道に帰れないし、タイミング悪けりゃ食えないし。

683 ：なまら名無し：2013/03/23(土) 14:26:33 ID:Sd45mtNw

>>650でも麺の量は北濃のほうが多い気がする。ネギの量もどうでもいいことだが

684 ：なまら名無し：2013/03/23(土) 22:14:15 ID:F6LQV2Cg

>>683
北濃はつゆの濃さ日によって違うし
麺の量というか茹ですぎて微妙にのびてる

685 ：683：2013/03/24(日) 11:41:24 ID:fCik+5aw

>>684そうかな。めちゃくちゃ腹減っているときに行ってるからわからないのかな

686 ：なまら名無し：2013/03/24(日) 18:06:17 ID:8AT33C5Q

続八条庵・・・
なつかしー
イカゲソおいしんだよねー
日祝休みがネックだ

687 ：なまら名無し：2013/03/31(日) 11:36:20 ID:u/+8rO5w

別に高い道産そばにはこだわらない
それより、蕎麦のつゆで味が大きく変わる
しっかりとしたダシだね

688 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 02:12:37 ID:6V4+KDCg

しぃんふし＝ぞくぅあっん！
形見分け！？形見分けー？！
めぬはゴリィゴリィぶどぅい！

689 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 17:30:47 ID:pDsL1mug

塩谷の両国は？

690 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 19:01:47 ID:SDIC874Q

こはし　行ってきた。やっぱり完成度の高い蕎麦だったわ

691 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 19:07:57 ID:6CwAR0Xw

>>689
小樽の両国は銭函か稲穂じゃ？

小樽と言えば住ノ江神社近くのそば順たこ天蕎麦美味しかった。

692 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 19:23:35 ID:1Adxtwjg

そば順て伊達が本店だっけ

693 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 19:50:47 ID:SDIC874Q

>>692　ですね。

694 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 19:56:05 ID:ZGuRQa9w

>>688
こないだそこ行ったよ
うまかったけど量は少ないな

695 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 19:57:55 ID:SDIC874Q

>>688の人って普通に返事するのかな？

696 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 20:28:29 ID:TODmOglA

どうかな
だが、俺は待ってるぜ

697 ：なまら名無し：2013/04/02(火) 20:29:22 ID:SDIC874Q

>>696　かっこいい。

698 ：なまら名無し：2013/04/03(水) 18:48:18 ID:oTdykSOw

札幌で更科の美味しい店って何処？

699 ：なまら名無し：2013/04/03(水) 18:55:09 ID:N1UG/igw

>>698
個人的に好きなのは琴似のすずしろ

700 ：なまら名無し：2013/04/03(水) 19:06:50 ID:WwHk9glw

大丸の布屋太兵衛は汁が甘すぎると思う
酒肴は結構いい線いってると思うんで一杯飲むならいいけど

701 ：なまら名無し：2013/04/03(水) 19:16:14 ID:oTdykSOw

>>699
レスありがとう。
実は、ずっと田舎蕎麦派で更科ってあまり食べなかったんだけど、
今日はなぜか更科の気分。
すずしろ、いいかもね。あの大きな天ぷらと温かいつゆの更科がいいね。

702 ：なまら名無し：2013/04/03(水) 19:22:13 ID:N1UG/igw

>>701
因みに天ぷらそばもウマイけど鴨せいろもお勧め

703 ：なまら名無し：2013/04/03(水) 20:17:46 ID:WOqGxrUA

鴨せいろは高いから気軽には食べれない。ご馳走だよ

704 ：なまら名無し：2013/04/14(日) 00:30:30 ID:Fap7R4Sg

安曇野、内装工事やってたな。やっぱり閉店しちゃったのかな。

705 ：なまら名無し：2013/04/23(火) 13:55:10 ID:tZ1qBtSQ

>>704
今日前通ったら中華料理の看板付けていたよ

706 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 00:24:36 ID:fLkaYDAg

そばに高いお金出せないよな
スーパーにあるもので充分

707 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 00:28:47 ID:vov2cPrw

ラーメン、うどん、そうめん、やきそば、パスタはスーパーのでもいいが、そばだけはムリや

708 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 11:31:29 ID:ireMfT9A

>>705
情報ありがとう。
そうか、残念だなあ。

709 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 15:03:52 ID:3m87uALg

大番。つゆが薄い上に麺の水切りが超甘いので
つゆが余計薄くなって、
予備のつけつゆ投入
全体のつゆの量が増える。
薄まったつゆ捨てる場所がない。
蕎麦湯がでてきても入れられない。ｗ
改善強く要望。

710 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 16:03:34 ID:cEkJUqkQ

どこの大番よ？

711 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 16:16:09 ID:3m87uALg

>>710
北農店。中盛り。
テレビ塔の地下は、冷やし狸大盛り頼んだら、
やっぱり水切りおおアマで、どんどん水が湧いてきて
途中からベシャベシャに薄くなって、気持ち悪くて残してしまった。
店員さんに大盛り頼んで残すんじゃねーって感じで見られたのが悔しかった。
量ははっきり楽勝だっての。。。
店員さん、自分で作って食べたことないのかなぁ。と思った。

712 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 16:39:47 ID:cEkJUqkQ

>>711
北農店はあんまりいい話聞かないね、量は多くて
ジブンは普通盛りでも残すほどだけど
　自分もテレビ塔のほうで冷やし狸頼んだら
蕎麦がまだ生温かくてなんか微妙だった。
所詮、安かろう悪かろうなのかな・・・

713 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 18:44:23 ID:WHjpOhBw

>>712
忙しい時には雑だよね。
決まった混雑時間帯しかいけない人は悪印象だろうね。

自分はピーク時間避けてるので今のところ余り問題無いけどね。

714 ：なまら名無し：2013/04/29(月) 19:05:40 ID:FhkRyQUA

>709 そば猪口追加で貰えばいいしょ

715 ：なまら名無し：2013/05/08(水) 20:53:21 ID:exNYaX8g

なみ喜うまいけど千切れた蕎麦多いな。
とり天付のも４つは多いから、とり天と野菜２つずつのがあればいいのにな

716 ：なまら名無し：2013/05/08(水) 22:35:00 ID:8yG3VKiQ

なみ喜いつも混んでるね

717 ：なまら名無し：2013/05/09(木) 19:21:53 ID:4yJPUzHg

並木。仕事は素人だろ。
盛りがいいけど、遅い。
鶏天ぷらなんか兄ちゃんが悪戦苦闘してるし。

718 ：なまら名無し：2013/05/09(木) 22:01:43 ID:lJLEd1gg

なみ喜、混んでるから旨いのかな、と行ってみたらそうでもなかった。
混んでる=うまい、わけではないのな。
アルタイルのようになっっ！！！！！！

719 ：なまら名無し：2013/05/09(木) 22:26:36 ID:ETRnrolQ

安くて多くてそこそこうまくて小さい子供がいても行きやすい、みたいな理由で混んでると思った
たまに鳥天は食いたくなる

720 ：なまら名無し：2013/05/10(金) 01:24:26 ID:JRlRqDuA

混んでるのは平日含む昼時だから子供は関係ないんじゃないの

721 ：なまら名無し：2013/05/10(金) 04:24:31 ID:jCOm9KwQ

土日しか行ったことないけど混んでた

722 ：なまら名無し：2013/05/10(金) 17:23:07 ID:uoQoU6Ig

混んでる理由はオペレーションの悪さもあると思う。

723 ：なまら名無し：2013/05/14(火) 21:18:17 ID:2YTko/xA

北区だとさ、ナミキよりタルソバが圧倒的に良いと私は思おう。
のだが、。
客層の違いなのかね。
ファミレスと蕎麦屋は言い過ぎかもしれないけど、そんな感じ。
タルソバも少し高い。要検討。

724 ：なまら名無し：2013/05/16(木) 03:39:32 ID:SIcCK8SQ

そばとラーメンは安いにかぎる

725 ：なまら名無し：2013/05/17(金) 09:42:06 ID:nmatI36A

北海道の蕎麦とか、特にラーメンなんか時給より高い。ｗ
いい年の大人が一時間働いて、ラーメン一杯食べたら赤字。
どうかしてるよね。

726 ：なまら名無し：2013/05/17(金) 12:41:11 ID:3G8S9+kA

それ、ラーメンなんか食べに行く前にナマポの申請に行ったほうがいいよ

727 ：なまら名無し：2013/05/17(金) 14:32:44 ID:xIhRGQrQ

そういった意味では信州庵の味定はいいぞ。
ミニ天丼がついて700円もしない。
勿論、蕎麦は手打ちではないが
水切りと店員の態度が残念な大番よりマシ。

728 ：なまら名無し：2013/05/22(水) 02:49:07 ID:AfusdUXw

>>723

禿同！！！

NAMIKIは蕎麦のような腹を満たすだけの食物です…

729 ：なまら名無し：2013/05/22(水) 10:08:44 ID:b5gGIe2Q

なみきは鳥天を食べるために行く。そばは添え物。

730 ：なまら名無し：2013/05/22(水) 10:39:26 ID:CNNfPM/g

自分で出来ちゃわない？あの鳥天なら。
何のひねりもないし、ごま油も使ってないし。

731 ：なまら名無し：2013/05/25(土) 22:27:15 ID:zuCxyirw

北海道の蕎麦は違う意味で田舎蕎麦。

732 ：なまら名無し：2013/05/30(木) 21:06:17 ID:U18ILnkw

樽そばの前通りがかったら外装の張替えでもするようで扉以外の1階部分が白布で覆われていた

733 ：なまら名無し：2013/06/07(金) 16:41:30 ID:TQqjGz1g

新千歳空港のまるき、微妙だった。
本店が美味しいだけに残念。

734 ：なまら名無し：2013/06/07(金) 22:53:21 ID:8yAvzHfQ

>>733
本店は知らないがあれは…

無いだろう

735 ：なまら名無し：2013/06/12(水) 15:50:49 ID:0hNc8vgQ

銭函更科っていつも混んでるけど大盛だから人気なんだな
蕎麦が美味しく無かった…

736 ：なまら名無し：2013/06/19(水) 15:28:45 ID:TLdThizA

自宅で乾麺を茹でて冷やして食べるとしたら、蕎麦や冷麦より断然
そうめんが美味いね

オススメは揖保の糸そうめんだけど、ここ数年、イオンPBの安価なそうめん
も引けを取らなくなってきた

あと白髪そうめん（凄いネーミング!）もなかなか

737 ：なまら名無し：2013/06/19(水) 17:54:03 ID:9zgtfndg

違いがわからないのは糞舌っていうんだぜ
安価なものは小麦が悪いから味に絶対といっていいほど影響している

738 ：なまら名無し：2013/06/19(水) 19:23:57 ID:hX1KxZOw

そうめんはのど越しとつゆの味を楽しむものであって、よく味わったことがない。

739 ：なまら名無し：2013/06/19(水) 20:19:34 ID:9tYWcVLQ

小豆島の素麺がコストパフォーマンスに優れていると思う

740 ：なまら名無し：2013/06/19(水) 21:01:48 ID:G0OerHrg

PBというのは【この価格で売る】から入るもの。
当然、価格に見合う原材料を使用するから品質的に定番商品とは雲泥の差がある。
メーカーによっては商品としてのレベルにならないと本部（量販店の）断るケースも実は多い。

741 ：なまら名無し：2013/06/19(水) 21:32:45 ID:ZbBm9GtQ

狸小路１丁目の三浦がなくなって残念。。
安くておいしい鴨蕎麦が食いたい

742 ：なまら名無し：2013/06/22(土) 00:38:30 ID:QxRwTPAA

宮の沢駅そばのうどん館藤丸、安くて美味しいかった。
忙しいと時間がかかるのは少しイタダケないけどね。

743 ：なまら名無し：2013/06/22(土) 09:29:18 ID:LkVa+GOQ

地方の店はそんなもん、

744 ：なまら名無し：2013/06/23(日) 12:08:18 ID:4jTxui5w

>>735
遅レスですが、銭函更科は仰るように、量が多いだけの激マズ蕎麦屋ですね！
俺もかなり昔ですが、何時も駐車場満杯なので余程美味しいのだろうと
期待して行きましたが、出てきた蕎麦見て？？？食べて激怒！！！
３口で退散～でした…

745 ：なまら名無し：2013/06/23(日) 21:34:39 ID:ckxiHcFg

>>744
え、おいしかったけどなー。
やっぱ人それぞれだね。

746 ：なまら名無し：2013/06/24(月) 03:14:21 ID:7SP0H/Jw

>>744
更科っつーか冷麦みたいな…蕎麦としては全然美味しくなかった
あれならうどん屋にいくわ

747 ：なまら名無し：2013/06/25(火) 20:44:37 ID:akE4q+4g

で、そのうどん屋の感想はまだか？

748 ：なまら名無し：2013/06/25(火) 22:32:17 ID:DzPXHB8g

以前下川町に行ったことがあるが
五味温泉の食堂の下川うどんウメー
町内の他の店もあるが五味温泉のが一番
うどんと冷麦の中間のようなつるっとした食感がGOOD
冷やしつけ麺も良いが温かい麺も良し

749 ：なまら名無し：2013/06/27(木) 23:13:19 ID:u22T75+Q

ひとそれぞれだよ
特に田舎の情報はあてにならない

750 ：なまら名無し：2013/06/28(金) 00:22:02 ID:FgBYOoJw

ひとそれぞれ言うたらそれで終わりだがや

751 ：なまら名無し：2013/06/28(金) 02:15:00 ID:QQuhJ+Sg

下川町って俺も行ったことある。温泉のより、個人の店のが美味かったなー。店の名前覚えてないけどさ。

752 ：なまら名無し：2013/07/09(火) 23:41:02 ID:7hFZHPeQ

>>748
この前五味温泉いってきた俺泣いた
たぶんそのレスの少し前

753 ：なまら名無し：2013/07/16(火) 22:58:56 ID:gAP0PZlg

>>742
俺はあそこ普通だと思った。
普通だったから２度目は行ってない。

754 ：なまら名無し：2013/07/19(金) 07:52:05 ID:1kZCLkFg

最近行ってなかったから枯淡がなくなったなんて知らなかった
あそこのつゆほんとにうまかった
蕎麦湯最高だった…

755 ：なまら名無し：2013/07/20(土) 18:37:51 ID:O6xmbdTw

おそばの枯淡が閉店して、ラーメンやさんに。閉店したうどんの五右衛門のご主人が作って、下の娘さんが接客。いろんな麺が入り混じってる。

756 ：なまら名無し：2013/07/20(土) 18:49:10 ID:pyIHtwZw

個人経営のうどん店は丸亀製麺と伊予製麺に客をとられてあぼーんだな

757 ：なまら名無し：2013/07/20(土) 19:12:47 ID:mTwqwmGQ

叶庵、さくら、なみ喜並の田舎太麺を喰らわしてくれる店は無いものかin札幌

758 ：なまら名無し：2013/07/21(日) 00:04:15 ID:z+tJrIMA

>>757
西野の続八条庵

759 ：なまら名無し：2013/07/22(月) 09:25:44 ID:3QsoKOiw

続八条庵、たまに食べたくなるな
ドロッドロの蕎麦湯がまた最高

760 ：なまら名無し：2013/07/24(水) 08:54:20 ID:Vs3dR7WQ

>>757
たちばな

761 ：なまら名無し：2013/07/24(水) 16:32:11 ID:8RZqU7Tw

新ふじ

762 ：なまら名無し：2013/07/24(水) 23:42:18 ID:EzLKrNdQ

生麺茹でろよ

763 ：なまら名無し：2013/07/25(木) 05:41:07 ID:TeqjU7+A

しぃーんふし=ぞくぅあっっ☆ん！
ごりごりぶどぅい！！
形見分け！！

764 ：なまら名無し：2013/07/25(木) 09:09:15 ID:kpfy2AiA

続八と新ふじの名前が出ると、かならずキ印が沸くなw

765 ：なまら名無し：2013/07/25(木) 10:34:38 ID:5avS37JQ

↑↑764↑↑
とうぬ！とうぬ！
しぃーんふし=ぞくぅあっっん！！！！！
形見分け？？？？？？？？？？？？？？？

おぅふ？

766 ：なまら名無し：2013/07/25(木) 18:06:05 ID:uEA5TGSg

十分脅迫の犯罪構成要件満たしている。警察に通報しといた。

767 ：なまら名無し：2013/07/25(木) 23:21:54 ID:wxRygebA

鰹だしでツルっといきたいね

768 ：７５７：2013/07/29(月) 02:30:30 ID:6cbPDH2Q

情報ありが㌧
食べログの続八条庵の麺の写真にときめいたが、昼間のみの営業＋日曜休業が痛い…orz

769 ：なまら名無し：2013/07/31(水) 00:51:39 ID:ANq047Qg

西９丁目の五右衛門が移転するって・・・
５０年この地で営業して何たらかんたらって張り紙があった。
五右衛門？五衛門？どっちが正しい名前なんだっけ？

ところで、三角山のとか、スパゲティのとか、
五(右)衛門って名前つけた麺類の店が何軒かあるけど、
西９の店となんか関係あるの？

770 ：なまら名無し：2013/08/01(木) 12:47:12 ID:o/G+Vt9w

丸亀製麺って、毎月1日に釜あげうどんが半額と聞いたんだけど、
北海道地区は対象外なんですね。

うまいまずいは別として、半額なら安いよなあ。

771 ：なまら名無し：2013/08/02(金) 19:53:08 ID:AARYdgOA

苫小牧市に「和食レストラン＆ダイニングyone」という店あって
僕行ってあんかけ焼きそば食べた事あります
平成２５年７月その店の前通ると、「板そば　　直」とかいう
看板してあって驚きました
皆さんはそのそば屋に行った事ありますか　　　　僕はまだないです。

772 ：なまら名無し：2013/08/02(金) 20:11:48 ID:Z/5hDf/g

そうですか。

773 ：なまら名無し：2013/08/16(金) 10:10:19 ID:H5NeISfw

>>770
そういう地域差があると聞くと一気に冷めるよね

774 ：なまら名無し：2013/08/19(月) 19:59:38 ID:uINgtsPQ

スレ違いだけど、餃子の王将も東日本は西日本とは別の料金体系なんで、実際にはそんなにお得でもないんですよ
京都に出張したときは四条大宮の一号店に行っちゃうんんですけどね

775 ：なまら名無し：2013/08/22(木) 13:39:51 ID:IsuKVupg

>>142
古いの引っ張り出すが伏古8-3に店出した？
うどんスパゲティー屋。。。

776 ：なまら名無し：2013/08/24(土) 19:03:55 ID:V0oCrTQg

230号の新そばまつり行ってきた。
もっと多くの店舗でやればもっと盛り上がるのにな。

777 ：sage：2013/08/26(月) 23:09:07 ID:dIbrxoBw

さようなら五衛門

温かいうどんも最後に食べたかったよ

由仁町なんて遠すぎる

778 ：なまら名無し：2013/08/27(火) 14:17:45 ID:8fqahKOw

誰か教えて欲しいのですが・・・
口コミサイトとかで「街蕎麦屋とか思えない」と言うフレーズが多用されているけど
この「街蕎麦屋」の対になる言葉って何なんだろうか？

779 ：なまら名無し：2013/08/27(火) 16:33:10 ID:OCoGnaxw

>>778贅沢なやつがごちゃごちゃ言ってるだけで気にしなくとも良いんじゃないかなと個人的には

780 ：なまら名無し：2013/09/01(日) 21:44:07 ID:mviI8DTA

蕎麦は麺よりダシで決まる

781 ：なまら名無し：2013/09/01(日) 23:11:59 ID:VHV9H9bQ

ていねのうどん屋さん
えにわのうどん屋さん
つゆがめんつゆみたいな茶色ではなく、ほぼ透明(ほんのり白いかも)で、麺はもちもち。硬さも個人的にはちょうど良く感じられました。
値段もリーズナブル。
手稲の方は二階に居酒屋もあるらししく、24時まで営業しているそうです。
種類も多く、これからの時期は鍋焼きうどんが美味しくいただけそうだなと思ってみたり。

782 ：なまら名無し：2013/09/17(火) 11:06:59 ID:uwIISVgw

>>781
昨日行ってきた。

汁は塩辛い
麺は細く稲庭うどん位
300円の安いメニューは量も少ない

結果、同じ値段なら丸亀の方がいい

783 ：なまら名無し：2013/09/20(金) 10:32:27 ID:WHhJIQ4g

手稲の江戸切り一正って店は美味かった

784 ：なまら名無し：2013/09/20(金) 19:02:51 ID:k3pWhSEw

元桜月のとこね。酔っ払っていったから味がわからんかった。今度もう一度行ってみる

785 ：なまら名無し：2013/09/21(土) 06:27:03 ID:cXoZhrpA

どっかでまめぶ出してないのか？

786 ：なまら名無し：2013/09/26(木) 10:02:44 ID:UMPd1GbA

>>785
あまちゃんの影響だろ？w

787 ：なまら名無し：2013/09/28(土) 01:01:55 ID:NMV+U4VA

アメリカで日本の蕎麦が普及しない重大な理由

　↓

　http://oshiete.goo.ne.jp/qa/4792334.html

788 ：なまら名無し：2013/09/28(土) 01:12:44 ID:n3fweZGw

水が大事ってことだね

一度だけcontrexでパスタ茹でたら凄い美味しかったもん

789 ：なまら名無し：2013/09/30(月) 07:53:13 ID:hRpgwPpA

乾麺そばでも、だしをしっかりとれば、かなり
旨いそばが出来たわ

790 ：なまら名無し：2013/10/07(月) 16:44:34 ID:HlZb3T3w

今、U型テレビ見てたら大通西9の五衛門に似てるなぁ
っていう店の内部が出てたので調べたら
五衛門無くなってるやん！！！

以前は週一で行っていたのだけど
ダイエット始めてから行ってなかったのが悔やまれる。。。
俺の角煮定食が・・・あれしか食べた事が無いくらい好きだったのに。。。

791 ：なまら名無し：2013/10/07(月) 16:54:57 ID:TQDazXsQ

昨日、南区のそば紋に行ったらめまぶ
メニューにあったよ
前からメニューにあるような感じだった
初めて行ったから良くわからないけど

792 ：なまら名無し：2013/10/07(月) 17:19:05 ID:NksJnpkw

>>790
ラーメン２代目きちりん鶏白湯店に先日代わった

793 ：なまら名無し：2013/10/07(月) 18:03:39 ID:sGEt2ZXQ

>>791
うわぁぁぁ！！！！食べたいなぁぁぁ！！！！！！

「まめぶ」ってのなら　最近話題になってるから知ってるけど
「めまぶ」ってどんなのだろ？？？
ねっ！ねっ！！　教えてぇ！！
お願いだよぉ！！！　教えておくれよぉぉ～！！！
どんな食べ物？？？？

794 ：なまら名無し：2013/10/07(月) 18:48:18 ID:tNGPjsFw

>>793
ただの間違いだろ？
細かい奴だなお前。

795 ：なまら名無し：2013/10/07(月) 23:04:42 ID:/x73jCvQ

さっぽろ玄庵美味しかった！
月寒の本家の方ね!!

796 ：なまら名無し：2013/10/07(月) 23:34:48 ID:sktJwLEw

しぃんふし=ぞくぅっあっん！！形見分け？？
めぬぅはぁごりぃごりぃぶどぅい！！

797 ：なまら名無し：2013/10/09(水) 07:14:39 ID:MizqZX+w

しぃんふし=ぞくぅっあっん！！
めぬぅはぁごりぃごりぃぶどぅい！！

798 ：なまら名無し：2013/10/09(水) 16:38:03 ID:1PB+hRDg

常連だった人から聞いたのだけど、
きそば大滝のおじさんが亡くなったとか

気持ちの良いおじさんだったな・・・
御冥福をお祈りいたします

799 ：なまら名無し：2013/10/10(木) 02:29:07 ID:8eYTn9NQ

温かい盛り蕎麦だす店あんま無いんだね

800 ：なまら名無し：2013/10/10(木) 07:32:08 ID:9JR21wQw

>>798

北大前から石狩市内へ移転したお店、かしわが売れ筋なのに
頼むと「またかしわだ」とブツブツ文句を言うご主人ですか。
でも美味かったんだよなあ。

ご冥福を祈ります。

801 ：なまら名無し：2013/10/10(木) 12:13:25 ID:Lt7v4k3w

札幌ですき焼きうどんのある店探したけど見つからない。
北海道民は余りすき焼きうどんは食べないのでしょうか？

802 ：なまら名無し：2013/10/10(木) 15:10:26 ID:lDr/R4oQ

すき焼きうどんってのが何なのかまずわからん
そういう種類のうどんなのか？
それともすき焼きのシメにうどんを入れて食べることか？

803 ：なまら名無し：2013/10/10(木) 20:00:51 ID:MetSEoJA

うどんすきなら食った事あるけどな。

804 ：なまら名無し：2013/10/11(金) 00:35:08 ID:taK42sIg

鍋焼きうどんの事か?

805 ：なまら名無し：2013/10/11(金) 00:40:31 ID:wMchtBTA

>>800
あれは息子の店でしょ、何が不満なのか感じ悪いよね～
あんな出来損ないの息子を一人で残して逝くのは心残りだったろうに・・・

806 ：なまら名無し：2013/10/11(金) 02:57:04 ID:D8MQCfwg

すき焼きうどん
関東から関西のそば屋ではたいていメニューにあるのだけど
北海道は、すき焼き＝豚肉の時代が長い。肉と言えばジンギスカンというここで
定着しない+メニューから外したというのが真相なんでしょうかね。

807 ：なまら名無し：2013/10/11(金) 08:16:51 ID:Vn1iih9g

うどんすきなら西区の鹿泉亭が美味かったな

808 ：なまら名無し：2013/10/13(日) 12:38:00 ID:oVFroUZQ

定着していないものを出すっていう選択肢がないんじゃないの
肉系は鴨南と肉そば・うどんがあるだろうし、そこに牛も増やすとなるとな

809 ：なまら名無し：2013/10/14(月) 08:27:13 ID:jdt/jwDw

苫小牧の鹿追亭も美味しかった
今は無くなったが

810 ：なまら名無し：2013/10/14(月) 09:37:41 ID:c20Odl3w

丸亀製麺のあるマチ
札幌　小樽　千歳　三笠　滝川　苫小牧　登別　函館　帯広　釧路　旭川
伊予製麺のあるマチ
札幌　苫小牧　北斗　帯広　釧路町　北見　旭川

811 ：なまら名無し：2013/10/14(月) 15:30:45 ID:gxnVVDhA

>>810
丸亀は恵庭にもある

812 ：なまら名無し：2013/10/14(月) 19:06:01 ID:38vMYASg

丸亀が無いのは丸亀。

813 ：なまら名無し：2013/10/15(火) 00:44:24 ID:7t0TKcYA

地駅東区役所前、最近オープンしたさくらの支店「小桜」。
本店よりは細目(それでも十分太目)の田舎蕎麦が旨し。

平岡や明日風まで行くのは遠いし、大通は駐車が面倒。
都心からも近くて駐車場も多め(マックスバリュと共用)なので行きやすいな。

814 ：なまら名無し：2013/10/17(木) 17:17:36 ID:Ipkb9StQ

寒いから鍋焼きうどんでも食べようと思ったら売れ切れだった orz
仕方が無いので鍋焼きそばにしてもらったが意外と美味しい

鍋焼きそばって、意外とメジャーだったりするのだろうか？

815 ：なまら名無し：2013/10/17(木) 19:18:59 ID:fh4D7VkQ

蕎麦だと溶けちゃわないですか？

816 ：なまら名無し：2013/10/18(金) 07:12:59 ID:qMsA0Hfg

そば粉より小麦粉の方が多いから大丈夫

817 ：なまら名無し：2013/10/18(金) 13:00:22 ID:zc99r0AA

>>815
十割蕎麦出す様な店だと間違いなく断られると思う

818 ：なまら名無し：2013/10/19(土) 22:23:12 ID:X4PSwx2w

大番火事かよ。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131019-OYT1T00758.htm

819 ：なまら名無し：2013/10/21(月) 09:46:20 ID:0Zj7vBBA

>>818
天かすから自然発火かぁ・・・
で、しばらく休みなのかな？

820 ：なまら名無し：2013/10/23(水) 06:45:12 ID:syj7lqvQ

べつに地元の蕎麦とか言われても
値段が高い以外違いがわからんバカな俺

821 ：なまら名無し：2013/10/25(金) 08:17:59 ID:k2iSsGhQ

最近中央区に出来たらしい増田うどんに行ったことある人います？

822 ：なまら名無し：2013/10/25(金) 09:01:01 ID:LqSDCIUQ

>>821
美味かったよ。

福岡出身の店主と家族で切り盛り、福岡ではポピュラーな
肉うどんゴボ天うどんが美味しいんだけど、個人的には
柚子の風味がするとりからあげがお薦め。

ダシも澄んで美味かったよ。

823 ：なまら名無し：2013/10/25(金) 09:04:42 ID:LqSDCIUQ

>>821
因みに今日は定休日だから

824 ：なまら名無し：2013/11/15(金) 01:15:13 ID:sBYAJPXg

どなたか札幌西区か手稲区でやってると思うですが、主人が中筋さんって方が
やってるうどん屋さん知りませんか。

825 ：なまら名無し：2013/11/15(金) 08:14:43 ID:mv/RUVug

俺の知ってる中筋さんは鉄筋屋さんだな・・・

826 ：なまら名無し：2013/11/15(金) 10:27:06 ID:rvTYLPjw

しぃんふし=ぞくぅあっん！！
形見分け？！
めぬぅはあー５りぃごりぃぶどぅーいっんっ

827 ：なまら名無し：2013/11/15(金) 20:24:31 ID:sBYAJPXg

>>825そこの店はどこにあるんですか。ネットで検索してものってない。

828 ：824：2013/11/30(土) 23:54:41 ID:fwl6OJhg

誰か場所知らないかい。

829 ：なまら名無し：2013/12/01(日) 23:06:43 ID:C9Bw1pdg

知らねーよ

830 ：なまら名無し：2013/12/01(日) 23:25:47 ID:EaYvLM6A

>>828
お巡りさん、この人ストーカーです。

831 ：なまら名無し：2013/12/01(日) 23:59:52 ID:YrMAVZ/w

今どき個人情報に答えるバカはいないだろ。

832 ：なまら名無し：2013/12/02(月) 00:51:54 ID:j+VlYZ/Q

>>828
おさわりまんこのひとです

833 ：824：2013/12/02(月) 20:58:42 ID:pkYHr8uQ

ひどい言われようだな。中学の同じクラスの同級生がうどん屋やってるって聞いたから
懐かしいなと。教えてくれた奴もテレビで何年か前に道産子ワイドでやってるの
ちらっとみただけだから詳しい情報わからないから聞きたかっただけなんだね。

834 ：なまら名無し：2013/12/02(月) 21:50:50 ID:EjHAy1yg

こんなご時世だし、最初にそーゆー経緯を書いておけばまた反応も違ってたんでない？

このスレに限らずくらかでも情報を得られればいいね。

835 ：なまら名無し：2013/12/02(月) 22:02:33 ID:BuGH7g3A

こんなとこで個人名出すのが馬鹿だね!!

836 ：なまら名無し：2013/12/02(月) 22:46:21 ID:Vo4DuaLg

>>835が正解
「昔お世話になった人が～」って大嘘ついて相手の住所調べあげたストーカーとかいるし

837 ：なまら名無し：2013/12/02(月) 23:17:29 ID:z2pj4Jrw

自分も名乗らない>>824が匿名掲示板で人探しする方が
よっぽど不自然に感じるのが普通の感覚だろ？

本当に同級生なら自宅（実家）に問い合わせすれば済む話しだし。

838 ：824：2013/12/03(火) 00:32:01 ID:LBBZH45g

もういいわ。２ｃｈで聞いたのが間違いだった。当時の家に住んでたらとっくにわかってるわ

839 ：なまら名無し：2013/12/03(火) 00:52:02 ID:+d366VVQ

その子の仲のよかった同級生に聞けば済む話。

840 ：なまら名無し：2013/12/03(火) 00:52:59 ID:EgDObxWw

>>838
トドメ刺して悪いけど
ココ、にちゃんねるじゃ無いからw

841 ：なまら名無し：2013/12/03(火) 11:51:35 ID:4+cUqmGQ

>>824

結局他人を晒すだけかよｗ

　　　　　　情弱

842 ：なまら名無し：2013/12/03(火) 12:33:30 ID:qP4Vn26A

>>838
http://www.machi.to/saku.htm

ローカルルールを良く読んでから逆ギレしたら？

843 ：なまら名無し：2013/12/03(火) 12:47:18 ID:Lc/kOuCg

>>840
経営母体まったく同じで警察や税務署は同一と判断している。

844 ：なまら名無し：2013/12/03(火) 13:07:19 ID:qP4Vn26A

>>843
www.machi.to/info.htm#3Q1

845 ：なまら名無し：2013/12/16(月) 12:47:04 ID:hWIdOY3A

そろそろ、年越しそばと年明けうどんの話をしようじゃないか。

846 ：なまら名無し：2013/12/16(月) 12:56:03 ID:Gg+JTFeg

是非、中筋さんがやっていると言ううどん屋で食べたい(笑)

847 ：なまら名無し：2013/12/16(月) 13:28:53 ID:nmKStx5g

>>846
オレも是非食べたいｗwｗwｗw

848 ：なまら名無し：2013/12/16(月) 16:56:25 ID:JLnLKcSg

>>846
電話帳に載ってる札幌在住の中筋さんは４人

849 ：なまら名無し：2013/12/16(月) 17:56:36 ID:bKBPnbMA

>>843
経営母体が一緒だから何なんでしょうね？
ケンタッキーとピザハット、経営母体が一緒でも、別々のお店ですけどね…

850 ：なまら名無し：2013/12/16(月) 21:07:33 ID:WFbmE9BA

いい加減しつこい。よそでやれ。

851 ：なまら名無し：2013/12/17(火) 02:42:45 ID:j0189ZWQ

これしか書き込みないんだもの。
別に良いんじゃないの？

852 ：なまら名無し：2013/12/17(火) 06:34:27 ID:O8SiCcjg

なんだよ
ダスキンとミスタードーナツの話か

853 ：なまら名無し：2013/12/18(水) 14:33:48 ID:NvRBiN/A

丸亀は焼き鳥屋が経営
伊予は床屋が経営

854 ：なまら名無し：2013/12/18(水) 23:45:04 ID:fyauyBBw

うどん協会？が仕掛けようとしてなんだか失敗している
年明けうどんって結局どういうのが正しい年明けうどんなんだろう？

855 ：なまら名無し：2013/12/19(木) 01:04:08 ID:0E8mfnWA

年明けうどん？そんなの聞いたことないわ

856 ：なまら名無し：2013/12/19(木) 01:08:41 ID:Uqli1Lfw

年越しそばに対抗してというか、商機をにらんで始めた年明けうどんでしょ？

857 ：なまら名無し：2013/12/19(木) 01:12:24 ID:0E8mfnWA

>>856
おれは蕎麦か雑煮でいいや

858 ：なまら名無し：2013/12/19(木) 22:57:57 ID:OHx+zGjA

でもそばは地物じゃなくても十分美味しい

859 ：なまら名無し：2013/12/22(日) 05:07:40 ID:fwbLOkYQ

生産量日本一と美味しさは無関係。
幌加内そば食って美味いと感じたことは無いな。
出汁もしょっぱいだけで、もう最悪。

860 ：なまら名無し：2013/12/28(土) 07:33:24 ID:xkdSpF7g

俺も道内産のそば粉を使ってますとか言われても、高いだけで旨いとは思わない。
最近はいらっとするだけ

861 ：なまら名無し：2013/12/28(土) 10:41:38 ID:3byxeT6A

蕎麦なら十勝清水の「目分料」と、うどんなら京極の「野々傘」って既出？

862 ：なまら名無し：2013/12/28(土) 17:49:32 ID:qtaMOkig

>>825
中筋さんで思い出したわ!!

40年前だが人柄の良い
鉄筋屋がいましたよ。

863 ：なまら名無し：2014/01/02(木) 01:05:17 ID:juXH3Nkw

当スレッドは蕎麦・饂飩に関するスレッドであるからして、以後
中筋氏に関する話題は厳に此を慎まれよ。

864 ：なまら名無し：2014/01/03(金) 21:20:14 ID:jHShZQUA

年明けうどん、食べてきた。

865 ：なまら名無し：2014/01/12(日) 15:01:02 ID:S9k6Y8+Q

丸亀製麺

866 ：なまら名無し：2014/01/12(日) 15:02:28 ID:JU3cCcqQ

福岡出身の嫁w

867 ：なまら名無し：2014/01/23(木) 00:08:39 ID:DiBnVAHw

３年ぶりくらいで東札幌ダイエー２階の風漣で大もりそばいただきました。おいしかった。

868 ：なまら名無し：2014/01/23(木) 18:53:37 ID:aLSb1C9g

>>866
そうだようちの嫁福岡出身だよ

869 ：なまら名無し：2014/01/28(火) 03:21:25 ID:NlKnyDjQ

花のパリ側
なめこそば

870 ：なまら名無し：2014/02/02(日) 23:51:39 ID:Avpkgimw

南１西１４の「ゆで太郎」で無料クーポン券の配布が始まりました。

871 ：なまら名無し：2014/02/03(月) 00:04:20 ID:ivv+rmpw

>>868
お前の家族話しとか嫁話しはどうでもいいわww

872 ：なまら名無し：2014/02/03(月) 05:08:37 ID:NnFpinlg

870>>
エビ天がイカ天に代ってた。

873 ：なまら名無し：2014/02/03(月) 11:13:38 ID:EDcDnsbA

>>872
海老は卸値が高騰してるから仕方がないんじゃないか？

874 ：なまら名無し：2014/02/06(木) 14:52:39 ID:4rRH4gRg

静内に向かう門別にあるいずみって蕎麦屋おいしいよ

875 ：なまら名無し：2014/02/07(金) 20:27:05 ID:aSyF3B/g

>>874
いずみは此処に書くまでもなき超有名処。

876 ：なまら名無し：2014/02/07(金) 23:11:49 ID:WVSBuQ2g

え？有名処を美味しいと書いちゃだめなの？

877 ：なまら名無し：2014/02/08(土) 00:40:47 ID:9gd5m0qg

え？有名処を美味しいと書いちゃだめなんて誰か言ったの？

878 ：なまら名無し：2014/02/08(土) 13:53:29 ID:x9UBWa2g

「ここに書くまでもなき」って要するにそういう意味じゃね？

879 ：なまら名無し：2014/02/08(土) 15:30:51 ID:GFCmAWEQ

俺ルールなんだろ
ほっとけ

880 ：なまら名無し：2014/02/13(木) 12:53:51 ID:piOMV+4A

東区本町の大山、十割蕎麦と天丼セット食ったけど美味しかった

881 ：なまら名無し：2014/03/21(金) 09:42:21 ID:2GOq/BIQ

トライアルのさるやが無くなってた　がっかりだ

882 ：なまら名無し：2014/03/21(金) 17:16:53 ID:ih6mV6LQ

丸亀製麺

883 ：なまら名無し：2014/03/22(土) 05:15:34 ID:coa1CMCw

すずしろどこに行ったー

884 ：なまら名無し：2014/03/22(土) 07:48:36 ID:b2hqUTnw

>>883
山の手に移転

885 ：なまら名無し：2014/03/22(土) 13:11:05 ID:+OolRhFQ

>>884

山の手ですか!?
住所とかわかりますか？

886 ：なまら名無し：2014/03/29(土) 13:37:28 ID:gtAjtVdw

>>885
山の手6条7丁目2-1

887 ：なまら名無し：2014/03/29(土) 15:30:42 ID:O6TSekZA

>>886

ありがとうございます！

888 ：なまら名無し：2014/03/29(土) 15:45:25 ID:gtAjtVdw

但し未だ開店はしていないと思うよ

889 ：なまら名無し：2014/04/09(水) 18:51:52 ID:d5x9Ln9A

超久々にたぐと行こうと思ったら、
平日なのに超並んでて断念したわ。
いつからあんな並ぶ様になったの？

890 ：なまら名無し：2014/05/01(木) 13:15:34 ID:j2jm+5yA

チェーン店ではあるけど弁天庵好きだったんだけど
最近行ったらかなりショボくなってた

具体的にはいなりがただの酢飯に変更
わさびがただのわさびに変更
かき揚げひとつで胃がもたれるくらいの油
もりそばのつゆが笑えないくらい少なかった

891 ：なまら名無し：2014/05/04(日) 02:51:15 ID:UnUeWXwg

学園大近くの小金って店のそば
地味にうまいよ

店自体はカツ煮定食で名前売ってるけど

892 ：なまら名無し：2014/05/07(水) 18:05:23 ID:pRoPDhrg

>>891
そのカツ煮定食が無駄に高い

893 ：なまら名無し：2014/05/11(日) 21:38:15 ID:T2LXtPcA

千歳の梅乃家、営業時間変わったの？
食べログによると昼営業のみで夜はやってないことになってるんだけど...

894 ：なまら名無し：2014/05/11(日) 23:23:00 ID:kwGueFJg

>>892
そう！㌧
無駄に高いからカツ煮は頼まずにもりとかざるとかばかり食ってるｗ
天かすと生卵がついてきて自分的には三色そば感覚でがっついてるｗｗ

895 ：なまら名無し：2014/05/12(月) 14:30:27 ID:7j6OGvvA

変なこだわりを前面に持ってくる蕎麦屋って未だに有るんだな
なんで客が店主に気を使いながら食わないと駄目なんだよ

何処とは言わないけど、もう二度と行くものか

896 ：なまら名無し：2014/05/12(月) 14:35:51 ID:XF/lLjcw

>>895
ドコだよそんな地雷店
変わった店独自なローカルルールでも有るの？

897 ：なまら名無し：2014/05/25(日) 00:30:29 ID:LdQNw3Bw

店主にビンタくらわないと食べれない

898 ：なまら名無し：2014/05/30(金) 18:22:16 ID:BHBisnwA

苫小牧ごっつ庵、いずみ食堂と同じ味でうまかったYO↑

899 ：886：2014/06/02(月) 09:38:37 ID:pTENbLSA

ついさっき店の前を通ったら、もう少し開店まで
かかりそうな雰囲気だった

http://2ch-dc.net/v4/src/1401669240982.jpg

900 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 02:06:00 ID:v6SHeq7Q

石狩南高校向かいの「やまぶき」閉店していましたが、どこかに移転したとかわかる人いますか？
粋蕎も閉店していますが、師弟関係ですよね。

901 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 12:58:45 ID:4oGG1C5A

すずしろの何が美味いのか？俺には理解出来ない…

麺はただ白くて太目の機械打ちで、あれを更科と呼称している輩が多いが
更科蕎麦に対する冒涜であると、俺は常日頃思っている。

鴨汁を絶賛している輩も、本物を食べた事がない可哀想な人たちなんだろうねぇ…

902 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 13:35:21 ID:fn5gBFhA

枯淡はうまかったけど無くなったし、鴨なら毘沙門かなあ
たくさん食べたい時はきらりかなみ喜だな

903 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 15:22:52 ID:8+Yybkew

年で食えなくなって蕎麦に量は求めなくなってしまったわ

904 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 16:40:59 ID:ZdlRKn9w

年で蕎麦食えないって相当なジジイかババアだな、おまえ
戦争体験者か？

905 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 16:52:55 ID:yHGsVuOA

謎の喧嘩腰

906 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 18:35:47 ID:ZdlRKn9w

(´･ω･｀)だって蕎麦だよ？年食ったサラリーマンがリタイアした後によく打ち始める蕎麦
元々ジジババが食べる為に開発された食べ物、蕎麦
ラーメンやステーキが食えなくなるなら分かるが、蕎麦食えなくなったらなんにも食べれないじゃん？
あとは粥か流動食しかない

907 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 18:55:27 ID:w13EyyxQ

量食えないって書いてあるけど一口も食えないなんてどこにも書いてないだろ。
文盲か？

908 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 18:56:18 ID:/Zb3V2iw

「蕎麦が食えない」じゃなくて「量を求めない」だろ
少量で満足できる人間もいるって想像くらいしろよデブ

909 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 19:25:02 ID:GIp5zHKA

食い過ぎで脳に来ることってあるのか？
ID: ZdlRKn9w みたいに

910 ：なまら名無し：2014/06/15(日) 19:43:38 ID:ZdlRKn9w

なみ喜行きたくなった
とり天をそばつゆにたっぷり浸して食べたい

911 ：なまら名無し：2014/06/16(月) 20:34:34 ID:ITKfvWoQ

大番の大盛りを普通に食べてるデブには
蕎麦の本当の美味しさは分からんだろな
香りや喉ごしを楽しむなんて知らんべ？

912 ：なまら名無し：2014/06/16(月) 20:44:13 ID:VjUcqTdA

量多くて安い割には八雲よりマシ

913 ：886：2014/06/16(月) 20:56:40 ID:Re0wUhsQ

>>911
大番と比べるのは無意味
客層が違うだろ？

見下して悦に浸りたい人なのか？

914 ：なまら名無し：2014/06/16(月) 21:43:16 ID:VjUcqTdA

大番は札幌市役所にお勤めのお役人様も沢山おみえになってますけどね

915 ：なまら名無し：2014/06/16(月) 23:28:52 ID:ITKfvWoQ

あんな山盛りになった蕎麦を掻き込む事を「味わう」と言うのかな？
安くて量が多いのを喜ぶ人たちが行く店でしょ

市の職員ってお役人様と崇めるほど偉いのかな？
税金を納めている市民にサービスを提供する
普通の人たちでしょ

916 ：なまら名無し：2014/06/16(月) 23:56:25 ID:WrBoe5Vw

たくさん安く食べられて嬉しい、だけなのに。
ちなみに私体重46キロです、デブじゃないよね？大番には10年以上前から通ってる。

917 ：なまら名無し：2014/06/17(火) 04:28:39 ID:9DayjZuw

楽しみ方は人それぞれでいいじゃないの

918 ：886：2014/06/17(火) 10:39:50 ID:wEgzVutA

>>916
男だったら寧ろガリかチビと想像

919 ：なまら名無し：2014/06/17(火) 19:01:40 ID:d3ydoilA

札幌もわんこ蕎麦あればいいのにな
人件費削減で回転わんこ蕎麦もいい

920 ：なまら名無し：2014/06/21(土) 00:05:57 ID:51ECxFmA

>>915
我々愚民の為に日夜粉骨砕身の思いで奉職なさる公務員さまを、我々は大いに崇めなければなりません。
公務員さまに対する愚弄は断じて許されません。

921 ：なまら名無し：2014/06/21(土) 01:07:11 ID:1g5DCf2A

しね！オワコン寄生虫

922 ：なまら名無し：2014/06/23(月) 06:37:37 ID:CIVT8pBg

民こそ国の礎

923 ：なまら名無し：2014/06/23(月) 09:15:24 ID:YU9WICrg

要するに公務員を叩こうという趣旨なわけだな。

924 ：なまら名無し：2014/06/24(火) 09:10:17 ID:BDG4G4IA

大番、量少なくなったと思う

925 ：なまら名無し：2014/06/24(火) 13:10:22 ID:XXL/LkJg

俺も気になって大番のオヤジに、｢昔よりかなり蕎麦減った？｣って聞いたが
｢蕎麦が減ったんじゃなくて、お客さんが大きくなったんだよ｣といわれ、納得した

926 ：なまら名無し：2014/06/25(水) 01:35:25 ID:fI5M3b8A

オヤジに座布団一枚

つーか、ホントは座布団全部取ってやりたいぐらいなのだが…

927 ：なまら名無し：2014/06/25(水) 03:14:50 ID:AZpQilqw

「髪が後退しているのではない。私が前進しているのだ」の類か

928 ：なまら名無し：2014/06/25(水) 17:05:09 ID:0S8GYe+w

北野の大和は安くて量も多いよ。
日替わり蕎麦が普通の更科の時は当たり。
レモン(を混ぜ込んだ更科そば)とか言われると困ってしまう。

929 ：なまら名無し：2014/06/25(水) 23:32:00 ID:FbABM+7A

>>925
関西人的センスだなｗ

930 ：なまら名無し：2014/06/26(木) 19:34:11 ID:Dl+S6qUQ

お前ら安くて量が多ければいいのか
そういう奴らは大盛りスレにいどうしなさい
山盛りになったざる蕎麦なんてかっこ悪いし
半分食べた時点で美味しくないだろ

931 ：なまら名無し：2014/06/26(木) 19:51:59 ID:2CFXq1qQ

正直、蕎麦を単体で食べて、ウマイ！と思ったことがない
量があればいい

932 ：なまら名無し：2014/06/26(木) 21:09:09 ID:7ab3aB7Q

なんでバカ舌自慢すんの

933 ：なまら名無し：2014/06/26(木) 21:12:23 ID:XZW71Wpw

>>930
何だとこの野郎！

934 ：なまら名無し：2014/06/26(木) 21:45:31 ID:G8SnWztQ

蕎麦つゆがウマイと思った事はあるけど、蕎麦そのものをウマイと思った事がないよ
蕎麦粉舐めて旨いか？ああん？

935 ：なまら名無し：2014/06/26(木) 22:33:00 ID:Dl+S6qUQ

えー、麺を噛んだときの香り分がわかんないの？
蕎麦は香りと喉越しでしょ
蕎麦つゆがウマイなんて、猪口に麺を泳がせて
しゃぶしゃぶして食べてるんだろ
そんな食べ方じゃ蕎麦の美味しさなんて
分かるはずがない

格好悪い食べ方するのはやめなよー

936 ：なまら名無し：2014/06/26(木) 22:38:44 ID:dkU9tA8A

お前この世に生まれて残念だったな

937 ：なまら名無し：2014/06/26(木) 23:08:36 ID:G8SnWztQ

どうやら大盛り派とキザな高級思考派に分かれたようだね
蕎麦ってそんなにお上品な食物かよ？
それと蕎麦の呼称も差別的だな
更科が蕎麦粉のいいとこだけを使って細くてお上品な佇まい、打って変わって田舎蕎麦って呼ばれてるあれなに？
図太くて粗野で硬くって不格好で黒々してるあの蕎麦、なんで田舎蕎麦って呼ぶの？
田舎者ばかにしてるでしょ？
さすが東京生まれの食べ物は違いますなぁ
俺ら札幌市民は二八くらいか？

938 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 00:07:08 ID:fvmCDb1w

最後の1行だけでいいだろ

939 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 00:50:51 ID:HS5rJMfA

通を気取っている香具師ってただのやせ我慢
ソバガキなんてそれだけじゃまずくて食えたモンじゃねえのに
つゆつけずに香りだの喉越しだの江戸っ子ぶってる通ってイタイだけだよねｗ

940 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 00:54:21 ID:9k8Qykrg

香具師って久しぶりに聞いたわ

941 ：↑：2014/06/27(金) 02:47:09 ID:HS5rJMfA

冬眠から目覚めたばかりの羆ｗ

942 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 07:08:34 ID:jh6ZKFiQ

馬鹿舌って言われて頭に血が上っちゃったんだな
かわいそうに

943 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 07:10:53 ID:llOi1hIQ

香りでもなく喉越しでもなく、では何で蕎麦を食べるのか

944 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 07:41:09 ID:CbtYtIwg

横山の仙発、最強でしょ！

945 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 08:54:56 ID:Q4OROxdA

>>937は>>906の奴か。楽しい奴

946 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 15:33:54 ID:8s0QAUzA

蕎麦の香りが分かんないようでは他のもの食べても
美味しいと感じられないんじゃないの？
鼻をつまんで食べたら味も分からなくなるから
もしかして年中鼻が詰まってない？

947 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 16:36:04 ID:EXdK4XjQ

それは言いすぎだろう。蓄膿と言う病気の人に失礼だぞ。
どこか弱いとかがあるとそれをカバーするとこがあるものだ。
説明する時に人を卑下するような人は信頼度ゼロになるよ

948 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 16:46:53 ID:9cHszYvw

いや、いんだ
確かに俺は蓄膿だからな
今日はせっかくなみ喜の近くの現場だったのに、現場監督が馬鹿なことやらかして、昼休み３０分しかないから行けなかった
今から行くかな、どうしよう
今日の晩飯は三元の３９０円ラーメン食おうと思ってたんだが
どっちがいい？

949 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 21:13:26 ID:rle0emOg

もちろんナメタケとワンカップは持参だな。

950 ：なまら名無し：2014/06/27(金) 22:48:45 ID:H+osR1Pg

混んでて行けなかった

951 ：なまら名無し：2014/06/28(土) 00:41:35 ID:SJqwBEmQ

蓄膿なんて一言も言ってないんだけどな
なんで過敏に反応するのか解んないけど
947が蓄膿なら早めに病院行った方がいいよ

952 ：なまら名無し：2014/06/28(土) 00:52:01 ID:Tt8Vk0XA

>>943
つゆに決まってるだろが

953 ：なまら名無し：2014/06/28(土) 04:31:42 ID:XUjiVgCA

処で、マルチャンの天ぷらそばを普通に茹でて
水で締め、普通の麺汁で作ったタレで食うと上手いの知ってた？

954 ：なまら名無し：2014/06/28(土) 04:36:07 ID:fJouTrug

>>953
出番のなくなった備え付けのスープは雑炊に流用か

955 ：なまら名無し：2014/06/28(土) 07:33:45 ID:JO1ZpBtw

マルちゃんの天ぷらそばって、結構高いよな
袋麺の中でも安売りしてるの見たことない
５袋入りで４００円近くするでしょ？
スーパーで蒸し麺買った方が安い

956 ：なまら名無し：2014/06/28(土) 07:37:15 ID:nb48BZhg

マルちゃんなんてメキシコで大人気なんだよ、知らなかったでしょンフフフ

957 ：なまら名無し：2014/06/28(土) 16:44:20 ID:TdoerNVg

>>937
田舎そばの田舎は故郷という意味がある

太くて黒いの＝田舎そばじゃなく、郷土料理の一つと考えたほうがいい

958 ：なまら名無し：2014/06/28(土) 22:06:27 ID:XUjiVgCA

あーだ、こーだ言う前に食ってみ！
旨いから！

959 ：↑：2014/06/29(日) 22:24:54 ID:XLAVYq6A

どん弁衛鴨だしそばのこと？

960 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 17:35:04 ID:EDES0KNQ

てゆうか、ゴマ蕎麦ってウマイか？
なんでゴマ入れんの？
長野から来た友達呆れてたわ、札幌はゴマ蕎麦屋が多いねって

961 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 18:43:57 ID:dUjqlRYw

俺もごま蕎麦はちょっと。なんで普通に打てないかね

962 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 19:29:31 ID:ZzcySfRw

茶蕎麦ならいいのか？

963 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 20:02:51 ID:gq2HRjMA

そういうのいらんて

964 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 20:19:31 ID:ZzcySfRw

ひやむぎのピンクの麺もいらんよね

965 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 20:33:17 ID:gq2HRjMA

コチニールはもっといらん

966 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 20:41:47 ID:Yw7339SQ

色で麺の味を決めるのか？
おなか減ってたら何でもうまい！

967 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 21:00:48 ID:gq2HRjMA

コチニールって虫の体液だぜ？
虫を潰して色つけてんだよ、あれ

968 ：なまら名無し：2014/06/30(月) 21:16:19 ID:Yw7339SQ

いなご食べる所あるよ
あれも虫だよ
蜂の子も珍味だよ

969 ：なまら名無し：2014/07/02(水) 21:21:13 ID:pErDC2+g

信州庵がコストパフォーマンスが高くていいね

970 ：なまら名無し：2014/07/03(木) 10:05:56 ID:mqOAS9EQ

とろろを混ぜたり、ゴマを混ぜたり工夫して商品開発しているのを
否定してもしょうがないだろう。好みを否定しはじめたら堂々巡りよ

971 ：なまら名無し：2014/07/03(木) 12:37:16 ID:/3NGUZ1w

移転したすずしろで食って来た
鴨せいろウマかったわ...

http://2ch-dc.net/v5/src/1404358358390.jpg
http://2ch-dc.net/v5/src/1404358386287.jpg
http://2ch-dc.net/v5/src/1404358369646.jpg

972 ：なまら名無し：2014/07/03(木) 16:15:34 ID:9l61XzJA

冷や麦みたいだ

973 ：なまら名無し：2014/07/03(木) 19:46:37 ID:SthE15pg

すずしろすずしろしつこいのは同じ人？
普通くらいのお店だし、あまりしつこいと逆効果だわ

974 ：なまら名無し：2014/07/03(木) 19:53:21 ID:WAkYoAqQ

てか、揖保の糸だろ

975 ：なまら名無し：2014/07/03(木) 20:08:40 ID:uxm44TEQ

>>973
お前は何でも全否定なんだねw
何かポジティブな書き込みの一つでもすれば？

976 ：なまら名無し：2014/07/03(木) 20:37:52 ID:r1eLSBwQ

匿名掲示板ではネガティブなこと書き込まないと損だと思ってる奴おるよな

977 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 10:18:15 ID:4V3oohZw

>>974
素麺で思い出したけど岩見沢で食った
生そうめんウマかったわ

乾麺と比べて食感が全然違うね

978 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 12:31:46 ID:hI5tW0XA

未体験だな＞生そうめん
干して更に熟成してこその美味しさだと思ってた
俺の口の中にその美味しさが広がるような説明を
3行以内でお願いします

979 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 12:42:08 ID:4V3oohZw

>>978

岩見沢

めんめんで

ググレ

980 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 13:51:25 ID:LEKA0zWA

食べログで凄い勢いでレビューしまくられている店だな
旨いのかもしれないけどあれはひくわ

981 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 15:13:34 ID:aDdBHbOg

蕎麦は挽きぐるみが旨いんよね

982 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 15:51:25 ID:4V3oohZw

>>980
そもそも食べログ参考にしないから
口コミが多かろうが少なかろうが関係ないよ

逆に食べログ如きに影響されて食べない店が
有ったらイイ店も逃しているんじゃ？

親愛なるレヴューア様？.....キモいよ
それ以来参考にならないとオモた

983 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 16:01:36 ID:BAP8aszQ

食べログを参考にしない人はどうやって店を探すの？
俺は評判の良さそうな店があれば、とりあえず食べログをチェックする
それであれこれ想像して、行きたい店なら行ってみる
手当たり次第道内の店に全部行くなんて無理だし
道内に限らず事前情報がないとハズレの方が多いと思う

984 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 18:08:32 ID:b1EHBaLA

ぐぐることはしても食べログは参考にしません（キリッ）

985 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 18:43:51 ID:/wI6Dv3Q

ドコの食い物スレでも食べログdisると反応する奴いるよねぇw

986 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 20:01:23 ID:0dFPnU4w

必死だな

987 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 20:18:25 ID:3jg5qugA

場所と営業時間を調べるには便利だよ

988 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 20:19:18 ID:XwrMMx/w

昔よく札幌食べ歩きtablogというブログを参考にしていた。すんごい行動範囲だったんだわ。
今は休止してるんだけどさー

989 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 20:48:08 ID:n442uZ8A

参考にはするがアテにはしない
やっぱこういうことすると評価下がるんでしょうねｗ
https://twitter.com/blueskycoffee23/status/483979770904858624/photo/1

990 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 21:00:17 ID:/wI6Dv3Q

>>989
だってさぁ別に食べログのお陰で繁盛しているワケじゃ無いのに
人様の褌で商売しているサイトが上から目線でステッカー貼れば云々とか

店側からしたら余計なお世話以外の何者でも無いよね(笑)

991 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 21:05:35 ID:n442uZ8A

まあ、喫茶店に客が大挙して押し寄せたら迷惑だろうからなｗ
さっさとコーヒー飲んで帰れ！ってわけにいかないし、喫茶店経営者には迷惑だろうね、食べログ

992 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 21:10:03 ID:UlW43Ypw

いや…食べログで客が押し寄せる事なんてないから
そりゃ道内TOP３とかの店になれば食べログ見てくる客も多くなるけど
そういう店は食べログ関係なく元から人気あるから

993 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 21:22:41 ID:n442uZ8A

そんなことより蕎麦の話しろよ
お前ら夏しか活躍の場がないんだよ
涼しくなったらみんなラーメンのスレに行くんだから
どっかウマイ蕎麦屋新しく出来てないの？

994 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 21:23:02 ID:DDZlEbjg

次スレを依頼してくる

995 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 21:24:15 ID:3jg5qugA

蕎麦湯って必要？

996 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 21:32:39 ID:n442uZ8A

蕎麦湯は必要だ
茹で汁なんかじゃない蕎麦粉入ったトロトロのやつが飲みたい

997 ：なまら名無し：2014/07/04(金) 21:43:00 ID:/wI6Dv3Q

>>996
ファイターズ通りの春のすけ
そんな蕎麦湯だ

998 ：なまら名無し：2014/07/05(土) 01:27:40 ID:GWkhZ9Tw

>>997
ジャズがかかっててうるさい店だな。

999 ：ぷーこφ：2014/07/05(土) 03:03:17 ID:VgXDZbeg

【麺類】そば・うどんウマイ店その11【蕎麦・ウドン】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1404496899/

1000 ：なまら名無し：2014/07/05(土) 03:52:35 ID:AwZink/w

千の風になって