2 :
彼氏いない歴774年:2010/03/25(木) 23:49:36 ID:uOfWQOp/
ぶらっくさんだー
4 :
彼氏いない歴774年:2010/03/26(金) 15:53:52 ID:SONmh//r
いちおつ
いちおつ
前スレの989のデコケーキ!(・∀・)
パウンドとかチーズは作るけど、デコ系は売ってるの食べるから
シンプルなの食べたくなるわー。優しい味プリーズ!
あげ
7 :
彼氏いない歴774年:2010/03/28(日) 22:07:44 ID:ljwwHD2Z
>>8 ひゃっほーい!良い色のスコーン!!
焼きたてに苺ジャム塗ってパクパク食べたいジュルリ
ハニャー
うまそう。きめ細かい!
13 :
彼氏いない歴774年:2010/04/01(木) 16:56:58 ID:RwjgbbP4
>>10 パウンドケーキ美味しそう〜!
売ってるやつみたいだ!
>>12 確かに朝ごはんとしてなら、驚異のハイカロリーも許される…はず!
ふくふくしてて美味しそう!
暖かい日本茶と頂きたいですな
16 :
彼氏いない歴774年:2010/04/02(金) 01:29:48 ID:/tXbWtkA
>>14 美味しそう〜!
形も奇麗だね。
かぶりつきたいw
>>14 ちょうどいい感じですね。
∧_∧
( ´・ω・) お花見しましょう
( つ旦O
と_)_) 旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
>>14 すごいね、こんな上手に作れるものなのか!
>>17 つ旦 いただきます
↑これだいぶ前にどっかのスレでみたけど…
思い違いだよ
>>21 つるんとした感触が写真からも伝わってくる。
美味しそうだなあ。
プリンもレアチーズもおいしそう
冷たいお菓子の季節になりつつあるね
下のがすごく謎の物体w写真の色味がよくないな
でもねっちりしてて、たぶんおいしい
>>26 お嬢さんリンク先見れませんぜ^^
マンディアンてなんだろう
29 :
彼氏いない歴774年:2010/04/05(月) 12:05:50 ID:9HBsr2EK
いいなー
すごかなー
(^o^)
なんて美味しそうなお菓子たち!
私も上手に作れるようになりたい…
大福食べたくなってきた〜。
>>31 美味しそう!
くるみ天国、ぜひご一緒したい
33 :
彼氏いない歴774年:2010/04/06(火) 00:19:02 ID:WhbQPF+V
全部美味しそう
全部食べたい
こんなお姉ちゃんが欲しいと
つくづく思う
おいしそう。
ナッツ系すきだー
フロランタン作って!
DoCoMo規制解除きたよ
さぁ、早く画像をPLZ!
あ
>>38 切り分けた方の画像が
う〜〜まんごー!(ウーマソー)
>>38 うわー絶対美味しいよコレ!!
ごろごろ乗ってるマンゴーが素敵っ
>>39 なんかしらんがツボにはいったwww
>>40 はりねずみパン?かわいいのう かわいいのう
43 :
彼氏いない歴774年:2010/04/08(木) 17:18:25 ID:z/vCeiC4
うむ
>>44 かわゆす!かわゆす!
食べるのもったいないね
47 :
彼氏いない歴774年:2010/04/08(木) 20:58:18 ID:XZZhMEm1
みんな上手だぁぁ(*´∀`)
持ち寄ってホームパーティしたくなっちゃうなぁ
喪ームパーティしたい
喪ー喪喪ー喪喪したいね
>>46 凄いおいしそう!
パイ食べたくなっちゃった
>>44 リラとコリラが仲良く温泉ですね(・囚・)
バイキンマンのひげww
可愛い。
ここの人たちと花見に行きたい
61 :
彼氏いない歴774年:2010/04/10(土) 18:00:32 ID:yYhYFJVT
^^
>>61 横長のタルト?美味しそうだね
さっぱりしてさうだ
65 :
彼氏いない歴774年:2010/04/10(土) 19:50:54 ID:H0ycxTTZ
ここの人たちみんなプロ級だね〜。
最近色々あってお菓子作ってなかったけどここのスレ見てたら
なんか作ってみたくなった。
明日時間があったら作るよ!
マカロン作ってみたいんだけど難しいんだよね?
作ったことある人いたら是非コツが知りたいです
才能あるなー
一度しっかりとしたの作ってみたくなった
自己満足よりここにうpするため、見てもらいたいが強い
こんなの作ったよ!って。
>>58 巻きがキレイだなあ
桜も可愛くておいしそう
>>59 甘いもの食べられないのは辛いね……
お大事に
>>62 さつまいもモンブラン食べたいわ
その白いクリームのらせんを上がって行きたい
なぜバレたし!
>>58 ありがとう!調べてみる
>>54 おいしそう〜イチゴのムース好きな私にはたまらんw
イチゴが食べれるのもあと少しだね。
旬が終る前に作ろう
お腹すくね。バター使うとどっしりした感じになって好き。
しかもアーモンドとか絶対おいしいし。
>>78 ばあちゃん皿ワロタw
淡い色合いでかわいいじゃないか。私は好きだぜ
>>70 焼き色が感動的に綺麗。いいなーいいなー
フライパンとかで焼くんだよね?
age
>>82 なんだそれ!すごく美味しそう!!
くわい大好きだけど、高くない?
田舎の兼業農家なので自家製です。安く手に入る代わりに下処理がちょっと。
くわいは自分でもおいしいと思った!ポテチと同じ要領で作るのです
86 :
彼氏いない歴774年:2010/04/15(木) 23:38:17 ID:cuInFjAZ
皆、喪女にも目を向けて欲しい!
ここの人なら良い奥さんになれそう!!
>>85 なるほどなるほど! いいなぁ〜
器もかわいいし、写真もいい感じで、ほんと食べたくなるーw
炒り豆なんて手が止まらなくなりそうだ
>>82 写真おしゃれ!
炒り豆って美味しいよね、素朴でハマる
>>81 ありがとうございます。
小さなホットプレートで焼きました。
ハチミツが良かったのかな?
自分でも焼き色に感動したのは秘密w
クワイ食べたことないけど、美味しそうなチップスだ〜
クワイ私も食べた事ないけど、
>>82みたいなチップ売ってればかなり売れそう。
くあいって何ですか?
クワイクワイ
なにそれくわい
クワイってお正月にみかけるアレですか?
95 :
彼氏いない歴774年:2010/04/17(土) 12:49:32 ID:kamxxYpl
週末age
>>86 皆いい子過ぎてもったいないから喪女なんだよ!!
お菓子作りにホットケーキミックスやベーキングパウダーを使ってる人いる?
使わない方がいいよ
チューブのしょうがなんかにも含まれてるけど、
“ミョウバン”が体によくない
理由はミョウバンにはアルミニウムが入ってるからアルツハイマーの原因になる
ちなみにアルミ鍋やアルミホイルは濃硝酸で不動態になってるから、
塩酸に浸けても反応しないから大丈夫だよ
>>98 なに…!
今まさにホットケーキ作りにはまっているところだったのでびっくり
ミックスじゃなくて薄力粉からとかなら大丈夫なんだろうか
>>100 なんてうつくしい焼き色、そして均等な60度カット。
>>100 焼き色が素敵すぎる
タルト生地のチーズケーキって美味しいよね
>>100 ∧__∧
(・ω・`) チーズたるとのレシピを教えてください
と ⊂)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| |
心配ならアルミニウムフリーのベーキングパウダーを使えばいい。
>>100 抹茶大好き、チーズケーキ大好き、タルト大好きな私には夢のようなコンボだ。
どちらの焼き色も濃くておいしそう。紅茶をもってお邪魔したい。
>>100 簡単な、だと………?
そんなに簡単ならこのスレの喪女の分も作ってもらおうか!!
器用なんだねー!
チーズタルトうまそうだよ!
紅茶と花束もって押しかけたい!
/
/ チーズタルト ぴぽっ ぽっぴっぽー
/
チーズたると ぴぽっ ぽっぴっぽー
Λ_Λ チーズタルト ぴぽっ ぽっぴっぽー
<η`Д´>η \
( ノ .ノノ \ チーズたると ぴぽっ ぽっぴっぽー
| | \
し ⌒ J
みんな売り物みたいに綺麗だ〜
ここ見てたら何かつくりたくなってクックパッド開いてみた
休みに作ってみようw
おらワクワクすっぞ!
ホットケーキが上手く焼けない
もちもちというかねちょねちょになる…
ふわふわな生地の方が好みなのに難しいな
ふわふわかあ
ベーキングパウダーか重曹を増やす
コーンスターチを入れるレシピを探す
卵白を別だてでメレンゲにする
鋳物のフライパンを使う
などどうでしょう?
もしくはハワイとかアメリカのミックス粉を使うw
エッグスンシングスとウィリアムズソノマのはふわふわだったよ。ただ高い!!
市販のホットケーキミックスだったら、水を少なめにすると分厚くてふわっとしたのが焼ける。
基本は弱火!
ためしてガッテンでホットケーキをふんわり焼くコツの特集やってたことあるよ
まだネットで見れるはず
うまそうじゃん!よくふくらんでるし
>>114 すごいキレイ!
焼きたてはさぞや美味なんだろうなぁ〜〜〜っ
メロンパン本当に美味しそう。いい焼き色。
自分は生地を二種類作るなんて考えただけで気が遠くなるよw
>>114です。
レスありがとう。
ウチの家族は、感想をあまり言わないので嬉しいです。
生地はホームベーカリーのおかげw
>>118 丸っこくて可愛い!
チョコチップ入りいいなぁ…
>>119 「チョコチップ入りたいなぁ」と読んでしまった。
>>118のパン柔らかそうで美味しそうだから。
メロンパンもできたては特にうまかろう。
>>119 生地がもちもちもちっとしてそうでステキ
写真もかわいいね!
下がりすぎage
124 :
彼氏いない歴774年:2010/04/23(金) 21:12:03 ID:QEGoeRbt
>>124 くっそぉおおおおおおおおおおおおおwwwwwwwwww
>>124 これらは
グロ画像だから見ないでください。
>>124 ちゃぶ台って本当にタチ悪い捻くれものだね
おいしそうなメロンパンが作れないからってそんなにヒス起こさなくていいのにさ…
129 :
彼氏いない歴774年:2010/04/23(金) 23:04:24 ID:QEGoeRbt
もう騙されないんだからね!
131 :
彼氏いない歴774年:2010/04/23(金) 23:14:28 ID:QEGoeRbt
_/ ヽヽ _|__ \ _ノ _| _/
/ ̄ ̄ _ |__  ̄ ̄ヽ /|/⌒l / ̄ ̄
/  ̄ _| (⌒\| ん| | /  ̄
/ (__ ( j ̄ ー | し / (__
132 :
彼氏いない歴774年:2010/04/23(金) 23:31:13 ID:xk41URgA
なんの画像なの?
>>134 すげー!割るともったいないから食べるのに躊躇しそうw
クッキーに直描き?それともオーブンペーパーにチョコとかで描いて転写?
>>135 レスありがとう!
クリアファイルでテンプレート作って、色つけはブラックココアをまぶしました
せっかく買ったブラックココアより普通のココアのがきれいに焼き上がった。
にしても汚いなぁ、次はもっと丁寧にやろうwwww
ホットケーキの生地(生)を舐めたら舌がビリビリした
焼いたら気にならないんだけど
これってやばいのかね?
>>138 レシピと形のつくりかたを教えてください。
>>139 cookpadのレシピid=986273からです。
形は雑貨屋さんで4つ入100円w
すごく柔らかい生地なので
形抜きは結構面倒でした…
142 :
彼氏いない歴774年:2010/04/27(火) 13:06:28 ID:8NMz8ebE
初心者の質問ですみません
無塩バター使用と書いてありますが、塩入りのバター使ったら
大変なことになるのでしょうか?
塩入りだから失敗するなんてことはないよ
ちょっと味が変わるから無塩バター使った方がいいと思うけど
144 :
彼氏いない歴774年:2010/04/27(火) 13:55:43 ID:8NMz8ebE
なるほど、ありがとうございます
>>140 要はジャムとかw
でも透明感ある煮上がりでおいしそうだよ
>>137 ビリビリするのは重曹や炭酸やベーキングパウダーなので問題ありません。
でも焼成前の生地はお腹こわすよ(´・ω・`)
147 :
彼氏いない歴774年:2010/04/27(火) 16:48:28 ID:WplD1qJ9
なにこのスレ、癒される
うちオーブン無いんだけど、ケーキとかクッキーって作れないかなぁ?
トースター、レンジ、フライパンで可能なものがあったら教えて欲しい
炊飯器ケーキ?みたいのは試したけど上手くいかなかった
何かどうしても中身が生のままになる
トースターでクッキー焼いたことあるよー
サクサクにできた
>>147 炊飯器ケーキは3合炊きの釜だと3回くらい焼かないと生のままになるよ
ミルクレープやレアチーズケーキはオーブンいらないね
大きい鍋があればホットケーキミックスで蒸しケーキ作れるよ
>>152 ふっくらこんがりしてておいしそうだ!一切れください!
お抹茶、茶道用のはすんごく高いよね。
私はいつもアルミパウチに入った製菓用の抹茶パウダーを買ってる。
外部包装ごとジップロックで密封して冷凍庫に入れておくと
風味も色も変化しにくいよ。
>>153 つ□
そういうのも売ってるんだ、ありがとう。
普通にお茶屋さんで買ってたよw
保存方法もサンクスです。
155 :
彼氏いない歴774年:2010/04/27(火) 19:53:32 ID:WplD1qJ9
>>148-151 おぉ…色々あるもなんですね
ありがとう!
炊飯器ケーキ、3回も炊くのか…!!
5合炊きだけど中が生だったのは炊き方が足りなかったんだね
今度試してみます
トースタークッキーは前に試したら炭になったのがショックで
それ以来チャレンジしてなかったんだけど
やっぱり上手い人が作ればちゃんと出来るだね
なんだ色々勉強になるスレだわ…
ありあわせでつくったらとんでもないものができた…変わりに使うのには限度があるな
食べられるような味じゃないけど、捨てるのも材料を無駄にしてしまうようで忍びない
でも無理して消費することを思うと…鬱
ああああもう…
酢マンって何だよ…
すまんって書きたかったんだorz
>>159 おいしそう!
すごく綺麗にデコレーションしてあるね。
>>159 クリームがチェック柄になってるのすごい可愛い!
綺麗にトッピングできるのってセンスだよね 憧れる
デコレーションのアレンジってみんなどうやって覚えるの?
>>159 丁寧につくられていておいしそう!
これに使うらしい口金は持ってるんだけど、どうやって絞るんですか?
想像すると、まず一方向に何ミリか間を開けながらまっすぐなラインを絞って
今度はそのラインを渡らせるように垂直にちょん、ちょん、と絞っていく
という感じですが…
参考にされたサイトなどありましたら教えてください。
164 :
159:2010/04/29(木) 20:24:29 ID:8s/yN4tQ
165 :
彼氏いない歴774年:2010/05/02(日) 13:18:01 ID:tCKEEhZt
料理スレとこのスレでうpするような人達には
いずれ幸せが訪れそうな気がします
お菓子を作る時、牛乳の代わりに豆乳を使ったら味変わっちゃうかな?調整でも無調整でも
あと、砂糖のかわりにはちみつを使うのって大丈夫かね?
入れる量にもよるけど
プリンなんかは豆乳の味するし、ハチミツはほんのり匂うよ
個人的にはハチミツ風味(・∀・)イイ
>>166 作るものによるけど、焼き菓子なんかは
ハチミツをいれるとしっとりするよ。
明日、ベイクドチーズケーキ作るよ!
クリームチーズって高いんだね・・・。
あー失敗したぁorz
生まれて初めてケーキ作りに挑戦したんだけど大失敗 混ぜて焼くだけなのにこのざまか
油が染み出て生地はべちゃべちゃ、食感はボソボソするし最悪…
もったいないから自分で全部食べたけど、おいしくないのにカロリーだけはすごく高いから太るし、すごく損した気分だ
このままじゃすごく悔しいけど、また失敗したらと思うと…
>>170 レシピと手順を書いてくれれば、皆からアドバイスがもらえるかもだよ。
暇で仕方がないのでアドバイスさせてくださいお願いします
173 :
彼氏いない歴774年:2010/05/05(水) 00:21:20 ID:4JagT74Z
ほう
>>170 失敗するのが怖くて、ホットケーキミックスでしか作った事が無い…
万能すぎて本当恐縮ですミックスさん
175 :
彼氏いない歴774年:2010/05/05(水) 18:49:22 ID:fRapvtYd
177 :
彼氏いない歴774年:2010/05/07(金) 15:24:58 ID:3y47AdZG
178 :
彼氏いない歴774年:2010/05/07(金) 15:29:44 ID:5c7EE1cK
おめでとう!
素朴でおいしそうだね
お誕生日おめでとう
一枚目ワロタw
おめでとう。
おめでとう!
うまそー
おめでとう
1枚目ぽかぽかしたw
おめでとう!!
おめでとう!
既出かもしれませんが、オーブン用温度計は便利ですよ。
機種によっては、設定温度と中の温度がだいぶ違うこともあるし、
生地を入れるとどれぐらいまで温度が下がって、
何分ぐらいで戻るかなど、よく分かります。
温度を見ながらこまめにフタを開け閉めして温度調節すれば、
オーブントースターでもクッキーや小さめのケーキなら焼けると思います。
2回連続失敗した 材料も無駄になるし鬱
食べたときの絶望感と言ったらもう……おぞましい
2回とも薬品みたいな味がしてとても食べられるものではなかった
思い当たることと言えばその際同じ重曹を使ったこと
箱にはお菓子にも使えますって書いてあったんだけど…自分の思い違いなのかな?
でも、材料や分量は守ったし、混ぜすぎないように気をつけてたし、手早く焼いたし…
どう考えても他に思い当たることがないんだよなぁ 違う重曹を使った時は美味しくできたし、勿論薬品の味はしなかった
はぁ…無駄になった材料が無念すぎる
もともとレシピの重層の量が多かったとか?と思った
>>172 きれいにふくらんで割れてますねー。
これって牛乳パックですか?
パウンド型持ってないから私も工作してみようかな。
ホッチキスの針はオーブンに入れても大丈夫でしょうか?
セロテープはダメですよね。
>>185 何作ったんですか?
失敗しても作り続けたくなるものが何か気になります。
重曹使うお菓子たまにあるけど、重曹の風味は少し苦手です。
同じお菓子でもベーキングパウダー使用のレシピを選んで作ったりしてます。
>>185 その重曹はもう掃除用に回しな。
ってかちょっとなめてみたら?
そんで重曹って入れすぎると苦くなるから私もベーキングパウダーおすすめだな。
>>187 ホチキスOK
>>185 レシピとか重曹のメーカーや商品名を書いてもらえれば、
アドバイスしやすいと思う。
>>192 うひょー!!テッカテカやな!!1
超旨そう
マドレーヌがすっごく美味しそう
そしてサブレがのってるお皿うちにもあるw
パウンドケーキってラップして1日置くとよりおいしくなるの?
冷蔵庫じゃなくて常温保存でいいのかね?
>>196-197 マドレーヌはマジパンがメインの贅沢レシピですw
>>198 レシピにもよるけど、
焼き上がったらたっぷりお酒を塗ってラップして、
冷暗所に1〜3ヶ月置いたりするのもアリ。
大抵の焼き物は、焼きたてよりも焼いてから1〜2日経った方が美味しいかも。
>>199 お酒を塗ったらそんなに待たなくてはいけないの?
それとも、それくらい持ちますよって事?
>>198 パウンドケーキに限らず、焼き菓子系は1日置いたほうが味が馴染んでおいしくなるよ。
例えばガトーショコラとか、ベイクドチーズケーキみたいなどっしりした感じのケーキね。
調理学校の先生の話だと、焼きたては生地が沸騰している様なもので落ち着いていない状態。
それが1日置くと各素材同士がしっかり馴染んで味わいが増すんだって。
>生地が沸騰している様なもの
なんかピンとこない…
>>200 別に待たずに直ぐに食べてもOK。
某ケーキ屋さんだと、半年位寝かせる所もあるよー。
常温で暫く置けば、
>>201さんの言う様に砂糖とバターが馴染むって事。
リッチな配合のケーキは、特に焼きたてよりも1日置いた方が美味しい。
>>191 チーズケーキ大好き!
そのままワンホールごと頂きたいですウホホ
中学の時の英語の教材に、
母は11月からクリスマスケーキを焼き始めるって書いてあって
普通のデコレーションケーキ想像してワケワカメになったことがある。
先生はじーさんだったから、聞いても説明できなかった。
ホットケーキミックスが無いのにホットケーキ食べたくなって小麦粉から
自作して作って見たらちゃんとしたホットケーキになった。
中に荒く砕いたチョコ入れて焼いたらとろとろになって美味しい。
薄力粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス、洋酒で
出来たからミックス買うより安上がり…だと思う。ブランデーとかラムとか
いつも飲んでる合成酒より自分の中で敷居が高いみたでい思い切って使えない。
お菓子作りに洋酒じゃぶじゃぶ使える富豪になりたい
>>205 クリスマス・プディングってやつかも
作ってから一カ月くらい寝かせるらしい まあ焼くのは一日だけだろうが
>>192 オーブンでパン作れるのか・・知らなかったw
オーブン持ってるけどほとんど使ってない
>>206 ホットケーキミックスは高いうえに量も減ったからもう完全手作りになったよ
クックパッド様様だわ
そのレシピは何枚分とかじゃなくて市販と同じ200gできるからミックス使ったお菓子作りにも重宝するし
分量も覚えやすくてホットケーキ食べる機会が増えた
んで体重も増えたww
>>209 もしよろしければそのレシピを。ID番号だけでも良いので
教えていただけないでしょうか?
>>209 >>210ですが「自家製ホットケーキミックス」で検索。
多分自己解決。粉が足して200g、応用例もたくさんあって
いいこと聞ききました。ありがとうございます。
胆嚢の働きが悪い喪のです。(油脂分の消化がヘタ)
市販のホットケーキミックスだと、粉末油脂のせいかもたれ感がひどくて
敬遠していたんですが、これを油ナシで焼けば大丈夫で、
とても久々にホットケーキを楽しめました。
>>206>>209>>211の流れに感謝。
メロンパン風のとかも早く作ってみたいです。
213 :
彼氏いない歴774年:2010/05/16(日) 03:09:49 ID:USCGNRDL
うむ
できるのか。メロンパン。
胆のうお大事に
活火山のようだ
さっくり混ぜるっていうのがわからない
混ぜすぎないように気をつけて混ぜたら粉残ってたし…
卵を泡立てる時、ハンドミキサーがないから手動で泡立ててたけど、かなり時間がかかる上になんとなく不安な仕上がりになる
だからいつも泡立てが重要じゃないレシピを選んでるけど、それだといろいろ制限されるからきつい もっと簡単にしっかり泡立つ方法ないのかな
>>218 まず白身だけであわ立てて キミをまぜるとふわっとなります。
単純なミキサーなら2000円あれば買えるから買ってみれば?
私も電動ミキサーを買うのが最もいいと思う。
西友で1200円くらいで買ったけど、世界が10倍くらいに広がったよ
ホームセンターやスーパーに行くと、980円なんてのもよく見るよ。
昔初めてハンドミキサーを買った時は、1980円の特売品を
開店待ちの列に並んでgetしたものだが。
当時普通に買おうとすると4000円くらいだったかな。
随分と物が安くなったものだ。
よもぎパンうまそー!
パンは上手に作れないから尊敬するわ・・・うつくしい焼き色
>>223 よもぎ形がいいですね。いろもちょうどいい。
じゃあ私はシフォンケーキを頂きますね
これは見事なオム・・いや にんじんケーキ!!
うわぁ美味しそうなオム・・・じゃなくてにんじんケーキ!!
初めてのお菓子作りでケーキにチャレンジするって凄いね
美味しかった?
おぉ!美味しそうなオム…ではなくにんじんケーキ!
凄く綺麗に焼けてるね〜
オムオムうるせえw
オムまで言いかけて止める優しさに吹いたww
味は、自分で作った補正もあっておいしかったよ!
ここのみんな程上手に、とまではいかなくてもいろいろ挑戦してみる!
>>232 皿で焼いてる時点でウケ狙いかと思ったけど本気だったのかw
100均にアルミや紙のパウンド型が売ってるから買っておいで。
そしたらオム…じゃなくて立派なにんじんパウンドになるよw
タルトだけでなくクッキーまで作るなんてすごい!
エレガントになってる。
>>234 すっごー・・・( ゜Д゜)
美味しそうだけどここまで綺麗にできてると食べて崩すのが勿体無いね
チョコが混じった生地を作りたいんだけどどうしたらいいんだろ?
生地が真っ黒になるんじゃなくて層になって入り混じってるというか・・・
あれなんて言うんだったかな・・・
>>237 もしかしたらマーブル模様かな。
型にふたつの生地を交互に入れ、最後にマーブル模様になるようにナイフ
の刃やスプーンなどを使って模様を作るけど。
私はなるだけ「8の字」を描くようにしている。
マーブルパンなら「折込シート」で検索すると、自家製や市販のものが出てくるよ。
>>239 バラはココアクッキーでできています。
花弁を1枚1枚重ねるのが面倒だったー
>>238 それだ!
有難う!8の字でやってみます!
>>242 すごい哀愁を誘う画像だwww
お誕生日おめでとう!
何かおもちゃみたいで可愛いケーキだね
後お誕生日おめでとうw
>>242 子供のとき母親と一緒に作ったケーキを思い出した( ´;д;`)
お誕生日おめでとうございます
>>242 クリームたっぷりの豪華なけーきですね。
そして、ほんのにさびしいです。
>>242 ギリギリだけど誕生日おめでとう!
なんだか御伽噺に出てくるケーキみたい
ヘンゼルとグレーテルとかそのあたりのw
いいなぁ食べたい
>>248 ケークサレ、フランスのおかず風で塩味のパウンドケーキで
いいのかな。最近ブームみたいでよく見聞きするね。
ぜひ食べてみたい。
>>248 なんかピザを混ぜてケーキっぽくしたって感じに見える
めっちゃ美味しそう!
っていうか食べたい!今週中に私も作ってみる!
キッシュみたいな感じなのかな?
キッシュは大好きだから旨そうだ
マカロン作ってる方いますか?
ひび割れたりピエが出なかったりして、お店で売ってるようなきれいな形にならない。。。
そろそろ何か型がほしいんだけど、100均の型ってどうかな?
クッキーの型は普通に100均・・・って人多いよね?
シフォンケーキの型と食パンの型とパウンドケーキの型は1000円以上のものを買った
一緒に焼くものだし変な素材で酸化した鉄分が生地に付着とかありそうで・・・
単純に生地がくっつき易そうってのもあったけど。
100均でお菓子作りに使ってるのはクッキングシートぐらいだ。
お菓子作りの趣味を始めたのって100均がこんなに台頭する前だったから、高いと言うか、まともな値段の型しか持ってないわ。
今なら定価でもポーンと買える値段だけど、学生時分だから小遣い貯めてコツコツ買ったのに、今は105円で売ってたりするんだもんな。
>>256 なんという私。
あとクリスマスや誕生日にケーキの型を買ってもらったりしてた。
クッキーやゼリーの型も安くても1個300円くらいで、コツコツ買いためてるうちに
欲しかった型が廃盤になってたり…orz
でも、20年くらい使ってるものもあるのに全然歪まないし傷まない。
この前ためしに百均の丸型買ってみたら、1回使っただけで底板が歪んだorz
あ〜、やっぱり百均の型って変形するんだ。
前ボウル買ってボウルの中でパン捏ねたらあっという間に変形したから
きっと型も貧弱なんだろうなとは思ってたけど、1回で歪むって予想以上w
メーカーにもよるだろうけど型ってどう考えても普通は高いもんだし100円だったらやっぱりそれなりなんだね。
コーヒーゼリー作ろうと思ったらゼラチンがなくて粉寒天で作ったんだけど
粉寒天の分量が少なくて固まらなかったorz
見た目はふるふるしててゼリーっぽいってなったのにスプーン入れたら緩すぎで崩壊
仕方ないから残念なドロリッチ風に飲むことにした
お菓子づくりの目分量はやっぱりダメだね
次回リベンジ(`・ω・´)
260 :
彼氏いない歴774年:2010/05/31(月) 04:04:58 ID:Qh7LjN/3
うむ。
がんばってくれ
ゼラチンや寒天は結構目分量でもどうにかなるけどなあ。
柔らかさのレベルに差が出るだけで。
まあ、これからの季節に美味しいお菓子だから259もガンバレ━( ´∀`)
262 :
彼氏いない歴774年:2010/05/31(月) 21:42:10 ID:IrFGm4z0
スレタイが一瞬、子作りをする喪女、に見えた。
ゼリーはゆるゆるが好きだから手作りが美味しい
無塩バターと生クリームがもうちょっと安くなって欲しい
自分は生クリームの量をなんとかしてほしい
ショートケーキ1ホール作る時
1パックじゃ足りないし、2パックだと余る
バターはねぇ・・・なんか昔はもっと随分安かった気がしたけど
何年か前に急激に値上がりしてそれから下がったんだっけ?そのままだっけ?
当時はあまり買ってなかったから覚えてないんだけど、
とりあえず今は近くの業務用食品ストアで400g600円の無塩バター買ってる。
っていうかまた口蹄疫の件でかなり値上がるんじゃないかな
いや、値上がっていいから早く収束して欲しい
肉食ってる身で言うのも身勝手でうんざりするけどあのニュースは見てて胸が痛過ぎる・・・
牛がたくさん死んでるのにマツが生きてるのが疑問
寒天リベンジの
>>259です
目指すは寒天でゼリーのようなふるふる感だったんですよ
リベンジと思ったけど粉寒天が中途半端に余りそうだったから残り全部入れて完全なるコーヒー寒天にしてやったわ
クックパッドのレシピがもとだったんだけど今度はふるふるにしてみたい
269 :
彼氏いない歴774年:2010/06/02(水) 11:01:44 ID:izWhx5b/
クックパッドのランキングにあったゼリー作ったが超簡単で美味しい
ゼラチンなしでできるとは驚き!
検索 お家にあるもので・・・ブラマンジェ風?!
片栗粉でできるとは!知らなかったよ
まあ家にゼラチンあるんだけどねw
以前化粧板で肌ぷるぷるになるとゼラチン飲むのが流行った時に買い溜めしたのがまだあまってて・・・
日曜ロールケーキ(三回目)、水曜チーズケーキ(一人で作るのは初めて)
を作った。失敗ではないが満足いくものではなかった。
ここにうpする喪女さん達のレベルの高さに改めて脱帽。
何回か作っているうちに、こなれてくるのかなあ。
しかし、家族に食べてもらっているとはいえこのままじゃ太るよな。
バター高いよう
クッキーとか、バターじゃなくて油(オリーブオイルなど)で代用する方法もあるらしいね
・・・まだ作ったことないけど
オリーブオイルで作るスコーンとか聞いたことあるな
ベーコンとバジル練りこむやつ。
ほんのり甘いスコーンにジャムつけて食べたいよ〜
やっと携帯規制解除きた(泣)
ずっと見てたんだけど書き込めなくて…
オリーブでケーキ焼いたことあるけど、独特の味になった。
あれならマーガリンのがいいと思うよ
風味はバターに優るものなし
けどバター高いよ。゚(゚´ω`゚)゚。ピー
276 :
彼氏いない歴774年:2010/06/03(木) 10:28:53 ID:H1Jf3kGi
クッキーならサラダ油で十分美味しい
確かにオリーブオイルは独特な風味がお菓子に邪魔だったりするね
風味を生かすレシピならいいんだろうけど
健康を考えるならグレープシードオイルがいいかもね
サラダオイルみたいに無味無臭に近いし
>>278 全然アレじゃないよ。売り物みたいだしとても美味しそう。
グロかとオモタw
ごめんなさい
283 :
彼氏いない歴774年:2010/06/03(木) 21:32:23 ID:S0WypCtQ
>>280 黒光りwでもこういうもっさりしてるの好きだな。素朴なケーキいい。
チョコとバナナってホント合うよね。重いずっしりしたケーキ好き。
284 :
彼氏いない歴774年:2010/06/03(木) 21:34:37 ID:Iu7kIc+g
チーズプリンにはまって毎日作っては一人で食べてる
285 :
彼氏いない歴774年:2010/06/03(木) 21:43:55 ID:lZkVE+MO
>>285 生クリーム+メイプルシロップ+ホットケーキのうまさは鉄板だよね
家でホットケーキミックス調合すると市販のミックスで作った時みたいに
膨らまないんだけど、何が原因なんだろう?
ちなみにパウンドケーキも膨らまない、固くなる
めんどくさがってきちんと粉ふるってないからかな?
>>286 粉はふるったほうがいいとおもうよー
ふるうことによって空気を含ませる、とかどこかで聞いたことがある
あと膨らまない原因のひとつとして考えられるのは、混ぜ方かな?混ぜすぎてない?
粉っぽさがだいたい消えて、どろってなるくらいでおk
クックパッドのレシピで家で調合したホットケーキだったけど膨らんだよ
もう既に試していることだったらすまん
>>287 すぐレスついて嬉しい!ありがとう
とりあえずふるい買ってきます
>粉っぽさがだいたい消えて、どろってなるくらいでおk
ダマとか粉が多少残ってるくらいでもいいのかな?
粉が見える状態だとなんか不安で混ぜすぎてるのかも
粉ふるえばダマは減ると思うから、そしたら混ぜすぎにならないかも
>>289 やっぱめんどくさがったらダメなんだね
大人しくふるい買ってきます!
ありがとう
自分は味見程度にしか食べないくせに作るのが大好き
しかも夜遅くに突然無性に作りたくなったりするから困る
あ
294 :
彼氏いない歴774年:2010/06/04(金) 13:22:05 ID:VLrXCNtW
ゼラチンゼリーで乾燥改善された人いる?
295 :
彼氏いない歴774年:2010/06/04(金) 14:09:13 ID:zLpa4qie
飴が焦げちまったぁああああああああああああ
さよなら6個分のいちごボンボンよ…
作るの大好きだけど食べてくれる人がいない
結局殆んど自分で消費してる
オーブン開ける瞬間がたまらん
わかる!
食べさせる相手いないから結局自分で食べて
太ってしまう…
だから作るの好きでも躊躇しちゃうんだよなあ
>>285 百均のフライパンは鉄?鉛?が出るものもあるって聞いて怖くて使えない
大丈夫なの?
>>295 イキロ
いちごボンボンて美味しそうだなあ
成功したらうpしてくんろ
>>278 メロンパン大好きな私にはたまらん!美味しそう!
近所のパン屋さんで売ってるのと似てる。明日買ってこよう
焼きたてを牛乳と一緒に食べると幸せなんだよなぁ〜
もっとだ!もっとうpしろ!
普段菓子作らないけど簡単そうだから
>>269を作ってみたんだけど
あまり固まらなかった(糊よりはちょっと固まってる感じ
うまくできた人コツ教えてください
304 :
彼氏いない歴774年:2010/06/05(土) 10:42:48 ID:FsJ35O1A
麦茶ゼリー(ゼラチンと砂糖のみ)震えるほど不味かった
307 :
彼氏いない歴774年:2010/06/05(土) 11:30:45 ID:Dau3owWe
スレタイ一覧で「子作りをする喪女」に見えた
>>306 わーおいしそう!!
よろしければ20分クッキーの作り方教えてください(^p^)
309 :
彼氏いない歴774年:2010/06/05(土) 13:09:04 ID:c554gr4P
>>306 お母さんうらやましい!
全然関係ないけどシャチ猫の隣にいる、何かを悟ったような目をした彼はスナフキン?
>>304 その先入観にとらわれない発想力と行動力はきっとなんかに役立つと思う
陸奥A子のマンガで
ウーロンティゼリーってのが出てきて
い喪うとが作ってた。
感想は
>>304と同じだった
>>308 バターをチンしたら予熱開始
材料をバターに混ぜ合わせて丸めてオーブン皿に並べて焼くだけ。
180℃で15分だから20分弱で出来るよ
>>309 友達に写メ送るとき証拠として写り込んでいただく
スナフキンさんです
オーブンレンジを買い替えたいんだけど、相談に乗ってください。
今使ってるのはターンテーブルの容量小さめのオーブンレンジなんだけど、パンやクッキーを一度にたくさん焼きたいから天板が二段あるのが希望なんです。
皆さんが使ってるのはどんなタイプか参考までに教えてください。
>>317 私もそれが気になったwかわいいけども。
シフォンケーキを作ろうと思ってるんだけど100均の紙の型でも綺麗に作れるかな?
>>309 シャチ猫はげわろたwwwwwwwwwwwwwwwww
>>324 ブラウニーうまそうにテカテカしておられる
クマの皿私も持ってるw
326 :
彼氏いない歴774年:2010/06/07(月) 08:37:09 ID:CzLsxol5
>>278 まだ見てるかな?良かったらどのレシピか教えて下さい
メロンパン上手くいった試しがなくて…
327 :
彼氏いない歴774年:2010/06/07(月) 09:51:46 ID:iJcC425w
>>316 シャープのHEALSIO使ってる
親が電気屋でほぼ定価で買ったけど、アマゾン見たら4万円代であった!
2段になってるけど、大量に作らないから2段使ったことないや
特に不便はないかな
他の機能も多いけどほとんど使ってないや
328 :
324:2010/06/07(月) 12:52:19 ID:kz5zRk/c
>325
ありがとう!
テカテカはチョコです。中にも入れてるけど上からかけてるので濃厚w
リラ仲間がいたwwwリラ可愛いですよね!
さぁ、今日も作るぞーっ!
お菓子教室失敗した(^q^)
>>252 亀でしかも私も上手くできないんだけど、
マカロナージュが足りない&焼く前によく乾燥させないと
ひび割れるし、ピエも綺麗にでないみたい。
今の時期はやっぱり湿度が高く難しいので夏まで待った方がいいかもー
短パン
>>330 レスありがとう!
自分でも調べてみて、マカロナージュ多めにしたら少しマシになったよ。
気候ってすごく大事なんだね。。。ちょっと待ってみる。
>>311 ゼリーはどうだか知らないんだが、
烏龍茶に砂糖を入れて甘くして飲むのは(゚д゚)ウマー
334 :
彼氏いない歴774年:2010/06/09(水) 12:34:14 ID:odZst9em
>>333 まじ?もう怖くて試せんわ
mixiで見たホットケーキミックスに水だけで焼くパンケーキ美味かった!
材料
HM 150g
水 130ml(だいたい)
混ぜて弱火〜中火で焼くだけ(油は好みで)
もっちりで、普通のホットケーキより好きかもしれん
バニラエッセンス入れても美味しかった
335 :
彼氏いない歴774年:2010/06/09(水) 13:47:34 ID:0uP7z1VQ
前にウーロン茶アイスっていうウーロン茶に砂糖加えて冷やしただけのアイス食べことあるけどものすっごく不味かったよ
タイとかだとペットボトルのお茶に普通に砂糖入ってるらしいけど
でも物によっては紅茶みたいで美味しいよ!原料同じだしw
向こうの人は緑茶にも砂糖とミルクを入れるって言うからなあ。
いざ焼きたてを目の前にすると
そこまで我慢できないよねw
バナナパウンド最高
>>338 バナナパウンドうまいよな〜甘さとバナナの香りがたまらん
パウンドケーキ焼きたてもホッコリして良いよね
ミルクレープ作ったけど、やっぱり家にある普通のフライパンじゃ全然生地が薄く焼けないや…
どうしても分厚くなってしまう
>>338 ( ゚∀゚)=3 ウマソー!バナナの香りの幻覚がしてきた!
>>341 フライパンの温度をあまり上げずにやってみたら?
具体的に言うと、温度が上がりそうになったら、
濡れたタオルの上にフライパンを乗せて温度を少しだけ下げたり、
下げ過ぎたら火に戻したりしながら
343 :
彼氏いない歴774年:2010/06/10(木) 08:10:39 ID:RlCJRMK5
345 :
彼氏いない歴774年:2010/06/10(木) 08:59:58 ID:vG7+Ge+F
…
>>343 美味しそう
アイスクリーム添えて食べたいお
>>343 自分はこのぐらいの焼き色ついてるのが好きだ!
めちゃくちゃ美味しそう!
>>343 このつやつや感たまらん!(*´Д`)'ヽァ'ヽァ
いいなあ紅茶持って遊び行きたい
>>343です。
いつの間にかいっぱいレスが!みんなありがとうです!
友達あんまりいないから、あげる人もいないからお母さんと祖父祖母で食べたよ。
ぜひ喪ティーパーティー開催したいお!
今まで作ったことなかったから、練習のつもりで卵1個のシフォンケーキ生地で小さめに焼いてみたけど失敗
上半分は良い感じにふわふわになってくれたけど、下半分がべちゃっとなってしまった…焼きあがりの時と比べてなんか縮んだ?
あとなんか甘さが足りなかった やっぱりお菓子作りって難しいな
>>351 おいしそう!!2ヶ月も寝かせたのか、すごいな
わかるw何故か夜になると焼きたくなるww
>>352 卵一個のレシピだったの?
はじめて挑戦するにはハードル高いような・・
縮んだのは生地がうまくできてなかったからだと思う。
シフォンはメレンゲが要となるから、卵複数使うので再挑戦してみては?
>>352 邪道かもだけど、ベーキングパウダー使うレシピは難易度低めよ!
シフォン作りってなんかハマるよね、でも鬼のカロリーだから…気をつけて…(経験者)
つ[ノンオイルシフォン]
普通にしっとりふわふわしてるし美味しいよ
シフォンケーキはバターのカロリーが半端ないからノンオイルにするだけで全然違う。
夏向けのケーキを作りたいけど、仕込みが邪魔にならないのは何かなぁ。
ゼリー系は充実してるから避けて、桃のブランマンジェとかちょっと爽やかな感じ?
桃を刻んで生地に入れるか、ミキサーでペーストにして生地に入れるか…。
ソースは何が合うんだろう。ココナツ??
>>357 ココナッツミルクのブランマンジェ+桃ピューレの方が合いそうな気が
>>358 なるほどー。その線で考えてみます。
桃の季節が終わったら、別のフルーツで使い回しが利きそうですねw
ココナツピューレだと高そうだし、やっぱミルクかな…。
一度試作してみますです。
>>360 すげー!!どうやって描くの?
文字も大変でしょ?
>>362 すんません、携帯がウィルコム京ぽんでそのモバイルサイト見れません…
クックパッドと同一?っぽい事はわかったけどククパで人気順にするには有料登録が必要だった。
見つけられなかったんでもうちょいヒントプリーズ
あ、ごめんわかったかも。
みんなクオリティ高すぎ!
>>362 ショートケーキもすごい可愛い〜
この気温の高い時期にチョコ細工、プロか!
ここまでスゴイのは難しくても、文字とかのチョコプレート作れたら楽しいだろうな
秋になったら挑戦してみたい
>>366 おいしそう!
バターとチョコのすごく良い匂いが画面から伝わるぜ…
368 :
彼氏いない歴774年:2010/06/13(日) 18:43:36 ID:t48DAHVV
369 :
彼氏いない歴774年:2010/06/13(日) 19:02:00 ID:hol9sGsE
パンって飯うpスレとここ、どっちにうpしたらいいか悩むよね
美味しそう。おなか減ってきた
>355
え?シフォンでバター使うか?
>>371 おいしそう、はじめてなのに上手い!
無印良品のクッキーっぽい雰囲気
>>372 サラダ油の方が圧倒的に多いけどバター使うレシピもあるよ
高くつき過ぎだと思うけどw
ノンオイルは魅力的だけどやっぱり味は劣るんじゃないかなぁ
>>368 オーブンがあれば、ピザが作れるんだなぁー
ウチはオーブン機能つき電子レンジがあるけど、取扱説明書をなくしたので
もっぱらレンジ機能しか使い方がわからない…orz
>>375 可愛い!リーメントのオマケのお菓子のオモチャみたい!
そんなに古い型じゃなければ
ネットで取扱説明書見れるかもしれないよ
>>378 サン・セバスチャン!
前にこのスレで載せてた人いた気がする、私もいつか作ってみたいなぁ
セバスチャン、印象に残るよね!
>>378のうpを待ってますぜ
>>351 夜遅くに時間に余裕ができると、お菓子作りたくなるんだよね
疲れてると風呂入って爆睡だけどね
自分も余裕が持てたらまた焼き菓子作りたいな。
今はこのスレ見て癒され中。
さてさて仕事に戻ろ
オリジナルクッキーを作ろうとして見事に失敗したでござる
みんなは父の日にお菓子作るなら何にする?
やっぱ分かりやすくデコレーションケーキかな。
うちの父ちゃんの誕生日6/20だから、だいたい父の日と兼ねちゃうし。
でもちょうどいい果物がないのが難点。
>>383 チーズケーキか、ロールケーキかな
>>384 6月の旬果物はメロンと梅らしい
……あんまり参考にならないゴメン
そういえばメロンって野菜か、失敬
夏場はメロンのショートケーキが出たりするけどおいしいのかな?
食べたことないや
私は苦手だな
メロンとクリームは合わないと思うの
>>384 うちの父の誕生日も父の日から3日以内だwww
まあ糞毒親なんで何もやらないから384が羨ましい。
抹茶ガトーショコラ作ったんだけど……製作過程の溶かしホワイトチョコの匂いで
半マジで死にそうになった。ホワイトチョコってこんなに乳くさいのか!の新発見
ケーキは割と好評だったけど、自分すっかりホワイトチョコ苦手になっちゃった。
お菓子って作るのは楽しいけど、思わぬ副作用もあるんだねー。<苦手が増える
バナナを何かに入れて食べるなんて邪道!!そのままで食べるべき!と生まれてこの方ずっとそう思っていた
ヨーグルトに入れて食べたら死ぬほどうまかった
バナナ様ごめんなさいorz
>>391 ナカーマ
しかし、ほぼそのままでもチョコバナナはアウト、焼いたバナナパウンドはもっとアウトだった
ヨーグルトに入れるのはうまいのに、他の食べ方は気持ち悪くなってしまう
>>393 上に乗ってるアーモンドが美味しそうだ!
賞味期限間近の生クリームがあるから明日プリン作ろうかな
またカラメル焦がした…苦くて焦げくさい
プラスチックのおわんにいれてレンジで作ったらおわんも焦げておじゃんになったw
はあ
>>395 そこは耐熱皿じゃないとアカン。プラスチックは溶けてまうで節子
ロールケーキつくろうと思って焼いたら平べったい甘食が完成した…orz
だけどお母さんには大好評…
今までで一番美味いとまで言われたぜ…クッ(´;ω;`)全く嬉しくないよママン
>>396 正方形にカットするかクッキーの型で抜くかして、
生クリームをちょん、ってのっけて上にフルーツとか飾れば良いよ!
>>400 お友達にカロリーたっぷりプレゼンツしたぜ♪
>>401 飾るフルーツがあんまり無かったぜ♪
57さんの消息は?
簡単だけど焼きプリン作った。大きめマグで独り占め、至福!
なめらかウマー(゚∀゚)卵と牛乳の割合がなかなか良かったみたい。
これからいろいろ試してベストなレシピを見つけるぜ
406 :
357:2010/06/23(水) 20:33:15 ID:nJJ3YaXD
>>406 普通にケーキ屋さんを開業できるレベル
ていうか、ケーキ屋さんになっちゃえ!
作ってみたんですが、イメピタ変換までは出来たんだけど、貼り付け方がわからないので教えてもらえますか?;
>>410 ありがとうございます!
後で貼りにきます。
めちゃかわいい!
こんなのもらったら嬉しすぎるぞ
>>414 これ、なんてお菓子?
花も食べられるの?
>>414 すごいかわいい!
お菓子屋さんのPR写真みたいだ
最近毎日のように何かしら作っては自分で消費してる\(^O^)/
昨日は抹茶ブラマンジェを、今日はヨーグルトケーキ作る為にヨーグルトの水切り中
可愛い!メロンわらび餅?
>>414 お菓子そのものを撮ったんじゃなくて、写真の写真を撮ったように見える…。
探しだす
>>422が一番凄いわw
そしてガッカリだ・・・
>>422 どうやってそんなの調べるの?すごい!
このスレで写真見るの好きなのにがっくりだね。
誰か本物の写真見せてー。
うまい写真も少しびみょうな見た目の写真も全部ほほえましくて好きだ。
>>425 テカテカしてて良いね!グレーズかけたの?
イースト使ったということはクリスピークリームっぽいやつかな?
あげたてドーナツ食べたいなー
>>427 かわいい!おいしそうだねー!
うらやましい…
自分今クッキーつくったんだけど焦げてココアとプレーンの区別がつかない\(^o^)/
薄く生地伸ばしすぎたよ…
>>428 >ココアとプレーンの区別がつかない
ヽ(≧∀≦)ノ 軽く和んだ☆
>>429 ヽ(≧∀≦)ノ 甘酸っぱい☆
433 :
429:2010/06/28(月) 21:43:49 ID:+ofbbqHS
みなさん、コメントありがとうございます!
>>430 意外と甘酸っぱく仕上がりました!
自家製だと市販のピューレより甘さ控えめかも。
>>431、432
すごく力技です。
いちごをヘタつきのまま飾ったら、表面のゼリーに埋め込まれたのは秘密です。
>>434 おおっ!美味しそうだ
紅茶とバナナの組み合わせいいね
そしてラップがキレイだw
>>437 しっとり綺麗に仕上がってるね!食べさせて〜♪
>>437 クリームたっぷり、紅茶といただきたいです。
>>440 美味しそうだ!
生クリームとブルーベリージャムかな?
焼き色がいいね
そのマグカップ家にもあるw
ファーファって柔軟剤の白い熊?
437だけど、ネタが通じたw
実際(でもないけど)のセリフは「柔軟剤どぼどぼ〜」
あらやだwそんな小ネタが隠されてたのねw
賞味期限が明後日のデカイ瓶に大量に入ったブルベリージャムを貰ったんだけど、何かいい方法ないですかね?
小分けして凍らせるw
>>446 マフィンやパウンドケーキにまぜる
今の時期ならアイスにしたり、ヨーグルトもまぜてスムージーにしたり
それでも消費できなかったら冷凍ですねw
簡単だから水ようかん作った。
今回はちゃんと あら熱をしっかり取ってから冷やしたので分離しなかった^^
>>450 水ようかんいいなー
本当、もうそういう季節だよね
私も作ってみようかな
452 :
彼氏いない歴774年:2010/07/02(金) 20:38:55 ID:Yeq4+mgM
下がりすぎage!
ココアプリン作ったら2層になっちゃった…
二層でもいいともー
454 :
彼氏いない歴774年:2010/07/03(土) 00:44:24 ID:DIjR2DWB
あげ
458 :
彼氏いない歴774年:2010/07/04(日) 12:17:52 ID:5T9E4Fzc
みんな上手いなー
私は作ることも食べることも好きで良いストレス解消になってるけど、
食べ過ぎてしまうのが問題
459 :
彼氏いない歴774年:2010/07/04(日) 12:24:09 ID:s5gO/a1b
ダイエット中にこのスレ見るときついなw
キャロットケーキは絶対載せるなよ!絶対だぞ!
どれ
にんじんあったかな
暑いとがっつり甘いもの食いたくなるわ
>>456 型つぼったwどこのやつか教えてもらえませんか?
型の裏側?って丸いんでしょうか?
ほう
なかなか
>>456 これは!
人気者になれそうな豚チョコ!
>>462 焼き色良い感じ♪
生クリームは脂肪分高けりゃ美味しいってわけでもないけど、
植脂はやっぱり微妙なのが多いよねぇ。
>>464 夜中に見るとまた一段と美味しそう…。
チョコ型ってバレンタイン以外だとあんまり見かけなかったけど、変わったのもあるんだなw
近所のスーパーがド田舎のくせに醗酵バターを置いてくれるようになった
クッキー焼いたら何これマジumeeeeeee味濃い! 輸入もんのショートブレッド並だ!
あまりのショックに隣にあったカルピスバターも買ってしまった
いやー、やっぱ材料って重要なんだな…今までほとんど気にしてなかった
できればもっと使いたい、でも高い(´・ω・`)
発酵バター高いけどすげーうまいよね!
自分の近所でも売ってほしい…
カルピスバターもうまい。
一回だけエシレバター食べたことあるけど
もう昇天するかと思うほどうまかった
昆布飴がとてつもなくうめぇ
途中で梅塩入れるともっとうめぇ
そして出汁を取った後に作る塩昆布もうめぇ
出汁パック以外捨てなくて済むからイイ!(・∀・ )b
474 :
彼氏いない歴774年:2010/07/09(金) 15:16:53 ID:63jgYqKe
プリンにのせるカラメルだけど、作ったら苦いというか辛かった
砂糖25gに水はスプーン一杯だけど水が少なすぎたのだろうか?
どうしたら市販のようになめらかにほんのり甘くできるのだろうか?
>>474 私はいつも砂糖70水大匙2で作ってるよ
焦がしすぎたり、砂糖が少ないと苦くなる
カラメルタブレット便利だよ(・∀・)
476 :
彼氏いない歴774年:2010/07/09(金) 16:13:53 ID:63jgYqKe
>>470 下に敷いてる生地で浴衣作ったらかわいいかも
>>472 昇天する程うまいとか、食ってみてぇえええええw
カルピスバター?発酵バター?
初めてきいたけどうまそー
481 :
彼氏いない歴774年:2010/07/09(金) 21:27:44 ID:g9YFVdwn
アガー
発酵バターでガレットを焼いたら、すこぶる美味しかったよ
レシピはクオカの
写真は撮ったか定かでないんで、文だけですまんこ
>>470 ああこんな時間に見るんじゃなかった、美味しそう…
猫かわええ
484 :
彼氏いない歴774年:2010/07/10(土) 00:07:43 ID:uPvig9F6
テスト
485 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 17:44:55 ID:77lsSE0M
>>470 美味しそう!
かぼちゃの白玉の色がまたいいね。
久々に作った〜 やっぱ楽しいね!今回は奮発して無塩バターを使ったよ
何日か置いてから食べようと思うので写真はまだ撮ってなくてすまん
ところで質問なんだけど、この時期常温保存って腐ったりしないかな?冷蔵庫に入れておいた方がいい?みんなは何日くらい置いてる?
あともうひとつ、ゴムべらを二つ持ってて、片方のゴムの中?かちょっと透けて見えるんだけど、黒紫色になってた…使い続けたらこれってまずい?
多分隙間から水が入り込んだんだと思うんだけど、今日久々に使ったときに気付いてびっくりした
もう片方は上のよりも隙間がないタイプだから多分そうだとは思うんだけど…
質問ばっかりでゴメソ
>>487 ×もう片方は上のよりも隙間がないタイプだから多分そうだとは思うんだけど…
○もう片方は上のよりも隙間がないタイプで、特に何ともなってなかったから多分そうだとは思うんだけど…
それだけの情報じゃ、何を作ったかによる、としか言えない
491 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 23:47:46 ID:6K6xJLwU
(^o^)がは
>>487 シリコン製のゴムべらなら普通へらの頭だけ外れるよ!
私はしょっちゅう外して漂泊してる。
そして今時期なら絶対常温保存しない!
北海道でも今時期の気温なら、クッキー以外常温保存なんて普通しないよ。
>>487です
レスありがとう!
カビorzorz
100均で買ったゴムべらだから多分外れないと思ったら外れました…お騒がせしまして申し訳ありません。
作ったものはりんごのクリームケーキ(バター使用)とロールケーキです
そっか、そうだよね。こんなに暑いのに常温保存したらそりゃ腐るよね…即冷蔵庫に入れました
ケーキは冬でも冷蔵庫に入れてるよ。
495 :
彼氏いない歴774年:2010/07/14(水) 11:41:50 ID:ongwu9/G
>>495 どっちもおいしそう!
小物とか写真も素敵だ〜
すごい、綺麗だー
クラシックショコラとやらの漆黒の色がたまらないですな
桃が葉のリボンでおしゃれしてるみたい
>>495 ショコラも美味しそうだが、桃コンポートのサイダーがオサレすぎて惚れます。
トロシュワーっとしそう!
手作りお菓子食べたいけど暑くてゲンナリ・・
そうだ!!アレよ!
とこんな時間に白玉作ってしまった。みかんとサイダー入り
写真撮るの忘れるほどツルリと食べた。ま、写真を撮っても地味か・・
オレンジピールの入ったお菓子が好きです・ω・
ロールケーキの生地を巻くときに割れないコツってある?
いつも失敗して、見るも無残な姿になるんだよな…
あと、クリーム入れて巻いてから冷蔵庫の中に半日置くと良いんだっけ?
自分用じゃなくて他の人に焼こうと思ってるからちょっと緊張する…
割れる原因は多分乾燥か焼きすぎ…?だったかな
焼いた生地の上に紙敷くと多少乾燥防止になるよ
私は割れたことないから原因が分からないけど
焼いた後すぐにオーブンシートから生地をひっぺりはがす
網の上にはがしたオーブンシート敷いてその上に生地を置く
生地の上からラップをかけてる
みっちりラップするんじゃなくて軽くかける感じ
私は蒸気でシナシナになったりしないけど
生地のレシピによるから保証はできない
どなたかおられましたら助けてください
ロールケーキの質問をした
>>502です アドバイスをくださった
>>503さん
>>504さんありがとう でもせっかくアドバイスいただいたのに今回その焼き上がりまで行けないorz
今まさにロールケーキの生地を焼いてるんだけど一向に焼けない ずっと生焼け状態
レシピではオーブンで180℃12-13分だけどその後毎回追加5分くらいで、トータルではもう30分以上焼いてると思う
オーブンはターンテーブルだけどロールケーキの型(牛乳パック製で24x24くらい)がでかくて回らない状態
ちなみに卵は3個でこの大きさは初挑戦 今まではだいたい2個、いや1個だったかな?くらいでもっと小さかった(でもこの時もターンテーブルは回らなかった 型は100均のバット?でステンレス製)
でも今までは一応焼けてた メレンゲはこれでもかというくらい泡立てた 今回も今までも別立てで
もう諦めるしかないのかな…
なんとか生地焼いて巻くまでたどり着いたけどあんな焼き方で成功するわけも無く…
結局失敗しました本当にありがとうございました
配合がわからんとなんとも。
>>506 どうしても割れてしまうなら、生地の幅を半分にカットすると巻きやすくなるよ
あと
>>507さんが言うように配合の問題が大きいと思うよ。
生地を混ぜる時、しっかりとしたツヤになるまで混ぜる
この時のツヤが生地がしっかりつながる決め手。
>>505 巻く時に割れない様にするには、
クリームを塗る前に生地の厚み1/3から半分位の
切りこみを入れればおk
焼き加減は配合が分からないとなんとも…
書き忘れたけど
>>471のレス見て初めて発酵バターを買って使ってみた。
確かに凄い風味が良くなって通常の三倍美味しくなったよ!
発酵バターを堪能したくてバターサンド作ってみたけど激ウマでした。
ありがとう。
>>512 誰かにプレゼント?
スノウボウルが食べたいよう!
>>514 いえ発酵バターの威力を試す試作だから自己消費w
ラッピングはこの器にどれぐらい詰まるのか試しただけw
スノーボールどうぞ!
つ○●
>>517 白パンふつくしい…
むっちりしっとり美味しそう!
>>517 見ただけで幸せな気持ちになったw
はふぅ〜
>>517 今流行の「半生スイーツ」みたい。美味しそう!
レス有難う(´Д⊂
褒めてもらえると調子に乗って・・・じゃなくて
モチベーション上がってまた色々作りたくなるw
>>518 手作りです
全卵使用だから白っぽいあっさりカスタード
それを更に砂糖40%カットでw
甘さの調節ができるから手作りってイイ!
菓子ばっか作ってないでもっと栄養あるものつくれよ
心配ありがとう
でもここはお菓子作り”だけ”する喪女スレじゃないんで心配はノーセンキュー
ちゃんと栄養考えた料理も作ってるから大丈夫
それはそうと近所の製菓材料店に醗酵バターが売ってあった
よつ葉、明治、カルピス、BORDIERとあってBORDIERの方は100g1000円位の高さw
前者3つは450gで800〜1000円ちょっとだったからすこーし割高程度かな
それぞれ癖があるようなんだけど
>>471や
>>513、まだ見てたら何て言う醗酵バター使ったのか教えて〜
発酵バター高いねぇ。
個人的によつばが一番コストパフォーマンス高い気がする。
明治は次点か…。
いつもは安いジャスコの発酵バター使ってるw
>>525 有難う、四つ葉買ってみる
何作ろう
分かり易いのはクッキーかなぁ
ズルい私は材料としては発酵バターは使わない。
焼き菓子の型に油を塗る時なんかに使う。
焼き上がりの香りがすてきんぐ♪
香りで味もごまかせるw
なんという名案
530 :
彼氏いない歴774年:2010/08/02(月) 21:17:57 ID:r2wgjbmE
保守age!
有塩バターでお菓子作ったらやっぱり無塩で作ったのと比べて味にそんなに差がある?
有塩を使うくらいならサラダ油の方を使った方がいいのかな
無塩バターを使わないといけないレシピに有塩使うとちょっと変な味というか
そんなに美味しくないなぁ
有塩でもいいお菓子作るといいのでは
クッキーとかね
533 :
417:2010/08/10(火) 08:41:57 ID:Bg09t7Jt
やっと携帯のほうだけ規制とけた
>>524 遅レスですまんですが、自分が使ったのは安田乳業のやつですた
ヤスダヨーグルトを作っているローカル企業です。地元なんで、田舎スーパーも奮発して置いてくれてるのかも
丸い缶入り、400g800円くらいで香りが強かったっす
他県では扱ってない…のかも
つーか製菓材料店うらやましいィィィィ
>>513 発酵バター好きが地道に増殖しててなんか嬉しい
バターサンド最高です。通常の三倍の速さで駆け付けてつまみ食いしたかったです
しまった
417→471です…
>>533 新潟県民乙
前にヤスダヨーグルトの福袋に発酵バター入ってたなぁ。
買えば良かったよ。
538 :
彼氏いない歴774年:2010/08/12(木) 00:19:38 ID:8PuF3GBy
>>536 うまそー!
かぼちゃのお菓子大好き
カラメルってちょっと煮詰めただけですんごい苦くなるよね
自分もこないだプリン作って家族にあげたが、カラメル失敗してめっさ不評だったorz
>>540 パウンドケーキおいしそうー
( ´∀`)つ□ミ 一切れいただきます
>>540 うまそうだ!
普通のパウンドケーキに蒸したかぼちゃを裏ごししたのを混ぜて焼くだけでいいのかな?
他に何か混ぜる?
>>543 フンガ〜!
香ばしいカホリがしてきそうだ。
>>543 ホントだ!そのイメピタから、チーズケーキの匂いがしてきた!
ほう
うおおおうまそおおおおおお
夏にベイクドチーズケーキってちょっと苦手だけど
これならモリモリ食べれそうw
うむ
>>552 初めてとは思えん!!すごく美味しそうだよ
>>552 お疲れ様!
形も綺麗だし美味しそうだよ!
最初は焦げを恐れちゃうんだけど、もう少し焼き目を付けても平気だよ。
>>554 >>555 ありがとう!
急に思い立ってやってみたんだ。せっかく型を買ったからまた挑戦してみます。
クッキングシートが邪魔をしてこげめがつかなかったみたい。
次はもう少し焼き目をつけてみます。
もっと気負わずにお菓子を作れるようになりたいなぁ。
557 :
彼氏いない歴774年:2010/08/21(土) 17:08:58 ID:x/o3L79S
わらび餅作ったけど餅が透明にならず白色・・
もっと混ぜないといけなかったのかな
どのくらい混ぜれば透明になったのかな
このスレ見てると幸せだー
美味しそうだし、作ってる人に憧れるわ
560 :
彼氏いない歴774年:2010/08/21(土) 17:30:33 ID:34N/yzvg
561 :
彼氏いない歴774年:2010/08/21(土) 17:34:30 ID:34N/yzvg
惚れました
>>517すいませんが作り方教えていただけないでしょうか、
>>557 火加減や分量にもよるからどのくらいとは言い難いけど、透明になるまで根気よく混ぜ続けるのが大事だよ
あと冷やすと白っぽくなったり、粉によっては完全に透明にならない(半透明っぽい感じ)場合もあるよー
ヤバい、チーズケーキ食べたい!
最近お菓子作りにはまったんですが、家に天板とクッキングシートしかなくて、焼き型を購入したいと考えてます。
近所のスーパーにシリコンの焼き型が売っていたんですが、シリコンの焼き型はクッキングシートを敷かなくても大丈夫ですか?
あと、オススメの焼き型があったら教えてください。マフィン、パウンドケーキ、シフォンケーキを焼く予定です。
567 :
彼氏いない歴774年:2010/08/25(水) 16:47:23 ID:DA6MI/DW
クックパッドのレシピで卵と牛乳と砂糖だけで作るプリン、固まらなかった・・
材料、湯熱と冷まし時間は同じにしました
冷蔵庫でも十分に冷やしました
弱火で湯熱するのだけど、火が弱過ぎたのでしょうか?
またこれだけの材料でなぜプルプルになるのでしょうか?
>>567 卵は加熱すれば固まるんだから当然ではないでしょうか?
ゆで卵だって出し巻きだって目玉焼きだって、それからプリンに近そうな茶碗蒸しだって。
湯熱ってよく分らないのですが、多分お鍋で作るレシピですよね?
弱火も、鍋の暑さも各家庭によって違います。
(クックパッドのレシピを使うときは特にその点を注意した方がいいと思います)
固まらなかったのなら加熱時間が足りないのか、
牛乳に対して卵が少なすぎるかどちらかでは?
(後者の場合は牛乳の中にかたまった卵だけ浮いてくるような気もするけれど)
ぷるぷる、の食感になる理由を知りたいのでしたら的外れでごめんなさい。
>>568 ご丁寧にありがとうございます。よく分かりました。またリベンジします!
結局湯熱ってなんだったんだ。
湯せんのこと?
このスレ見てたら今年のバレンタインに小学生の姪が「溶かして固めるのじゃないやつ作りたい」つったから
そんなら大量生産ブラウニーだろjkってことで手は出さずに隣で教えてあげたらなかなかの出来でね
「んもうあんた天才なんじゃないの!?」って頭うりうりして喜んだことを思い出した
だが友達と交換で貰ってきたチョコのひどさにびっくりした
生焼け・ファットブルーム当たり前、形もぐっちゃぐちゃ
これが普通の小学生クォリティーか・・・大人の手借りなきゃこんなもんだよな
ってなんか微笑ましいような寂しいような微妙な気持ちになった
お菓子作り始めの小学生の頃に、かったいボリボリのクッキーだの
なんとなく色白なアップルパイだの、微妙に失敗する
それからだんだんサクサクのクッキーを作れるようになったり成長していくんだよ
知り合いのお子さんが作ったクッキーを食べて、作り始めの頃を思い出したよw
みんな暑くてオーブン使う気力がないのかのう
うpがなくて淋しいのう
575 :
彼氏いない歴774年:2010/09/04(土) 19:56:08 ID:RPOezAIv
うむ
>>576 待ってました!美味しそう〜〜〜っ
すごく綺麗な出来上がりだね
ロールケーキは巻くのもだけど、切るのも難しそう
580 :
彼氏いない歴774年:2010/09/05(日) 14:12:27 ID:q7q7+7VV
>>576 ふくらみがいいですね、どのレシピか教えて下さい。
582 :
彼氏いない歴774年:2010/09/05(日) 15:01:04 ID:mECRED3I
クックパッドのレシピで電子レンジでチョコケーキ作ってみたら、驚くほど美味しかった!おすすめ。
ロールケーキうまそうすぎる・・・じゅる
最近は暑くて台所に立つのも嫌な自分にはみんながすご過ぎる!
お嫁さんにしたい!
ほんとだフォーク可愛い
フォんとだ可愛い
>>579 手作りプリンのワクワク感は異常
良いお色ねぇ、うっとり
カボチャプリンって結構手間かかるよね
588 :
彼氏いない歴774年:2010/09/06(月) 00:19:26 ID:k3Nodhhq
589 :
彼氏いない歴774年:2010/09/06(月) 00:30:05 ID:TDGjnsi6
とぅるとぅるでうまそーだ
みかんとパイナップルかな?
美味しそう!
寒天は体に良さげだよね
>>594あんなのにレスありがとう〜優しいね
>>595超すごい!売り物のようだ
バナナとブルーベリーとクルミとかかしら
>>598 私が友達だったら泣く。
あんたみたいな友達持って幸せだね…
28年後のキティちゃんも作ってあげてw
すごいおいしそうだよ!
絶対喜ぶと思う!テキィちゃんクッキー可愛いなぁ…
皆ええ子ばっかりだ
うむ
テキィちゃんクッキー・・・
テキィいいなw今度からそう呼ぶw
食道炎になってから油脂分が食べられなくなったが、
最近、油脂が入らない菓子のレシピが世の中に結構転がっていることに気付いて
ハマっている。
先日はココアケーキを焼いた。卵黄すら入っていなかったがうまし。
>>599 ありがとう!!本当に28年後も仲良くして欲しい子だから,頑張って作りました!!
>>596 その通りです!!前バイトで働いてたとこの真似してみました。
>>597 ありがとう、嬉しいです!
>>593 電気を使う焼きドーナツ型のことだったら、
焼くのに結構時間がかかるし、場所によって焼きムラがあるし、
ただでさえ型部分が小さいのに、時間がたつとしぼんで余計に小さくなって
テンションダダ下がりだった。
焼きドーナツの生地をドーナツ型で抜いて天板に並べて焼いたほうが
ふんわりして、大きくて見栄えもよかった。
>>606 593じゃないけど、参考になった!
ワッフルメーカーみたいに綺麗に出来るかと想像してたけど、難しいんだねぇ
ありがとう!
>>606ありがとう!
なんか目からうろこだ!一回オーブンで焼きドーナツしてみようそうしよう
>>598 赤い飴を熱で融かしてドロドロにして、再度冷やしたら
そんなステンドグラスみたいになるのかな?
いいなぁ…もらった人、嬉しいだろうなぁ
>>598 どれくらいの大きさなんだろ
結構大きめ?
>>609 一度クッキーで枠だけ焼いてから,普通のアメを砕いたものを穴において,焼き色の付きすぎ防止のためにホイルを被せてから一分ずつオーブンで様子を見ながら焼きました。
物凄く甘かっただろうけど,喜んでもらえました!!
>>610 15×10cmくらいです。小さいと上手く細工できなさそうで大きくしましたw
>>611 d良い事を聞いた。今度作ってみよう!
緑や黄色など、他の色の飴玉を複数同時に使うと
カラフルなステンドグラス作品みたいになりそうだ!
てst
>>615 かわいいー
ピンクの豚が特にイイw
なんかシアーな感じで綺麗だね
>>616 ありがとう!
うさぎの目とクマの顔でかいw
キティちゃんクッキーすごく見たかったけど、期限切れてたわ…
619 :
彼氏いない歴774年:2010/09/14(火) 21:51:05 ID:Cae2B1yo
>>618 きれいだ。そしておいしそうだ。
大きさはどれくないなんですか?
>>615 すごいかわいい!
こんなかんじの箸置きがほしい、かわいい。
>>623>>624 かわいいね!
木の器?やタータンチェックの布と撮影してて、演出も素敵だね
キティちゃんクッキー再うpd。
かわいい!心がこもってるもんね。絶対、もらったら嬉しいよ
アイシングはコルネっていうのでするものらしい
スプーンとようじでやってたw
クオカのサイトにデコクッキーの例があってかわいかったから、これからやろうと思った方はぜひ見てみて
oh…長文だぜ
>>623 形すごいキレイだね、おいしそうっ
>>624 良いお色ですこと!
バターたっぷり…(*´Д`)ハァハァ
>>628 ストロベリーって、珍しいね
やってみたいな
>>630 おいしそう…
お菓子の食感は,さくさくよりふわふわよりホロホロが好きだ。
中身はホワイトチョコチップだなんて
ウホーっ美味しそう
いや確実に美味しいだろうね
みんな上手だねぇ。食べたい。
この季節はモンブランが食べたくなる
去年マロンペーストとモンブランの金口を買って気合い入れて作ってみたものの、見事に失敗
金口あるし今年ももう一度挑戦してみようかな
>>635 モンブラン大好きだー
しかし難易度高そうだね
あの栗クリームをめいっぱい食べたい
スイートポテトパイかミートパイを作る予定なんだけど、
皆はパイ生地から作ったりする?
冷凍のは高いからあんまり買えない…
パイ生地かあ…難しそうだなー。
市販のってそんなに高いの?
今度見てきてみよう。
私はシュークリームも難しいや。
2度作って2度とも膨らまなかったorz
ふっくらシュークリーム作れる人は尊敬する。
結局かんたんなスコーンを作ってみた。
形は不恰好だけど味はまあ良かった。
チョコバナナシナモン味
(゚д゚)ウマー
http://imepita.jp/20100920/431450
>>637 市販のパイシート使ってるよ。値段は忘れたけどそんなに高くないはず
パイ生地はそんなに難しくないけど
めちゃくちゃ時間かかるからパイシートにしてるよ
スコーンもタルトも美味しそう〜
これからの時期は小麦粉を使ったお菓子が食べたくなるよね
パイ生地は、粉と砂糖と塩と固いままのバターをロボクープにかけたら、
水を加えてこねるだけ。
一晩寝かせないとダメだけど、簡単だよー♪
パイ生地はざっくり二種類あって、目的に応じて使い分けなイメージ
層が多いタイプは面倒なので、
スーパーの冷凍食品半額の日とかに買うよ
最近仕事のストレスで殺伐としてたんだけどこのスレ見たらほっこりしたよ
久しぶりにお菓子作ってリフレッシュするぞ〜
このスレだいすき。
美味しそうやのう
ありがとう!
>>651 ラッピングしちゃう気持ち分かるw
美味しそうだね!
ほんとだ可愛いし美味しそう
苺ジャムらしきものが真ん中にのってるの食べたいよう
クッキー大好き
>>651 おいしそう
上にのせてるのはジャムかな?それとも製菓用のやつ?
>>651 ラッピングすると外に持っていってもおしゃれですね。
656 :
彼氏いない歴774年:2010/09/23(木) 08:19:53 ID:v9iFVi2R
>>651が可愛くて、お菓子作りたくなった。
最近多忙でトゲトゲしてたし、今日は一日雨っぽいからゆっくりお菓子作ろう。
>>651赤や緑のジャムかわいい!売り物みたい
意味なくラッピングしちゃうのも素敵
>>647 美味しそう!マドレーヌ型で焼くのも可愛いね。
そのパウンド型てレシピ本とセットのやつ??買おうか迷ってるんだけど、使いやすいですか?
>>652 >>653 >>654 >>655 >>657 わっ
こんなにレスがつくとは思わなかった。うれしい( ´ω`)
上にのってるのはジャムではなくてドレンチェリー(赤)とアンゼリカ(緑)なんだ。
薄暗い部屋で撮ったので画像見にくくてごめん…
右上のまるい形のクッキーにはブルーベリージャムが破産であるよ
×破産であるよ
○挟んであるよ
ここにいる人達みんな嫁にもらいたい!
このスレだいすき!!!!!!
どれもすごく美味しそう!!
わあ美味しそう!!
積んだ所にセンスを感じるw
これは美味しいだろう!!!
クッキーとチーズクリームの絶妙なハーモニー…はふぅ…
クッキー大好きなんだけど、これまた大好きなバターたっぷりのとか食べると体がモタモタする感じがしてイヤだ
なかしましほの「まいにち食べたいご飯のようなクッキーとビスケットの本」のきな粉クッキー作ったらサクサクしてて、ナチュラルハウスに売ってるクッキーみたいでなかなかうまかった!
沢山食べてもモタモタしないし
この本のレシピは全て油はバターじゃなくてなたね油使ってるけど、自分は有機べにばな油で作った(べにばな油が一番好きだから)
ちなみにきな粉も小麦粉も有機ので!
もう市販のクッキーは買わないと決めた
次はアーモンドプードルの入ったサクサククッキーを作るつもり♪
669 :
彼氏いない歴774年:2010/09/24(金) 00:21:43 ID:1Nt35PVd
>>668 お饅頭って自分で作れるんだ!!とっても綺麗にできていてすごい!!
嫌な事があったので癒されに来たよ。
でも、うpを見てたら本当に気分が落ち着いて来た。
ありがとうね。
>>668 すごい!
和菓子って作ったことないけど、見た目がシンプルなだけに
キレイに仕上げるのが難しそう。
しかも餡子がちゃんとど真ん中にきてる!
もしかして餡子も手作り?
>>674 うはぁピカピカでカラフルで素敵だー(*´Д`)
ばあちゃん幸せだなー。
私は麦茶沸かす以外に孝行してないや…。
見習いたい。
>>674 すごーい!!完成度が高いね。
お店に売ってるやつみたいだ!
今はいちじくとか旬だよね。
スーパーでいちじく安売りしてたから、コンポートでも作ろうかなぁ…
>>668 和菓子大好き!あんこたっぷりで美味しそうっ
>>674 美しい……( ゚Д゚)ゴージャスだ!
季節ものがアツい…かぼちゃやさつまいもと聞くと滾るぜ!!
きもっ
>>680 かわいさゼロじゃねーの
リアルすぎるよ!!!
今電車にいるのに普通に吹いちゃったじゃん。
びっくりしたわ
685 :
彼氏いない歴774年:2010/09/24(金) 17:50:19 ID:ihsRs6K7
/\___/ヽ ヽ
/ ::::::::::::::::\ つ
. | ,,-‐‐ ‐‐-、 .:::| わ
| 、_(o)_,: _(o)_, :::|ぁぁ
. | ::< .::|あぁ
\ /( [三] )ヽ ::/ああ
/`ー‐--‐‐―´\ぁあ
>>680 ほんとに奇跡的www
レモンの乗せ方がオシャレなだけに残念でならない!
>>680 ちょwwwきめえwww
リアルちんこ過ぎて食べられないんだけどwww
スレ伸びてんなーと思ったらすごい奇跡…
レモンがお洒落すぐる(´;ω;`)
>>680 わざとだろwwwww
でも包茎部分が美味しそうだゴクリ
リアルすぎw笑って元気出た!ありがとう
久しぶりに声出して笑ったww
お菓子スレで爆笑する事があろうとは…ww
すまん、マジでワロタわwww
おやつですよーに載ってた
葛粉使って牛乳プリン作ってみたい
明日牛乳買うから作るぞ!
>>695 葛はこれからの季節あったまりそうでいいね。
うp待ってるよー
697 :
彼氏いない歴774年:2010/09/25(土) 01:25:04 ID:GBkyY3kC
なにこの胃袋刺激するスレ
長年喪女板いたのにスルーしてたわ
698 :
彼氏いない歴774年:2010/09/25(土) 01:54:12 ID:+cGotctI
ここのスレの喪女方はほんわかしてて好きだ。
699 :
彼氏いない歴774年:2010/09/25(土) 02:03:27 ID:LsTEgFZQ
自分も思いっきり笑った 凄いリアルww
ふぐり部分でいいのかい
ホットケーキミックスに牛乳と砕いた板チョコ混ぜたら
お手軽スコーンができる
うますぎる
抹茶とホワイトチョコでやると昇天もの
>>680 しかも、毛をレモンで表現したかのようになってるw
705 :
彼氏いない歴774年:2010/09/25(土) 15:21:40 ID:w44z79Eh
なんとまあオサレで美味そうなこと
あー甘いもん食べたくなった
>>705 パフェはカフェの間違い?
美味しそうだ!
うちのぬこに、オーブンの丸皿を割られた。
どうしよう……
>>710 筋が綺麗に取れてて、つるんとしてすごい美味しそう!
親指の付け根、痛くないw?お疲れさまでした
>>710 綺麗だねぇ、デパートとかで売ってそう
粒が大きいから、きっとすごいホクホクなんだろーなー
>>658そうです。レシピに焼型がおまけの本です
私はシリコン型持ってなかったので、バターや油塗らずに焼けるのはお手軽でした
ケークサレのレシピは、どこで入手するのか謎な専門的な材料が必要なものが多くて…なかなか実用性は低そうかと…
まあ焼き型を2000円で買ったみたいな感じですかねw
シナモンロール作ったんだが、巻いてある外側は膨らむのに内側が・・
強く巻き過ぎたのかなあ・・orz
甘いもの食べたくなったからマドレーヌ焼いた!
昔はこういうときパウンドケーキやいてたんだけど、同じ材料でもマドレーヌがはるかに楽だ。
>>714 バナナって変色しやすいから見た目綺麗に作るのけっこう難しいと思うんだ!
おいしく出来てた?
クマかわゆす
>>715 お上手だなー、良い色!
グロくはないけどお惣菜系に見えるw
前の紅茶プリンとチーズケーキも素敵でした
うまそうな画像ばっかり
お嫁さんに欲しいわホント
腹減った
>>720 味は良かったよ!
ただ見た目がグロすぎた…
723 :
彼氏いない歴774年:2010/09/27(月) 15:06:13 ID:PkU0OIl7
みんなお菓子の本何使ってる?
庄司櫻子の夢色お菓子で少女気分
725 :
彼氏いない歴774年:2010/09/27(月) 17:59:24 ID:TRTPCO1f
本…持ってない…
いつも雑誌で見たり新聞で見たり
したのを作ってる…
もしくは図書館で借りてきて、とか。
びんぼくさいな、自分…
んなことないよ
図書館で借りてくるなんてとてもいいと思うよ
727 :
彼氏いない歴774年:2010/09/27(月) 18:04:14 ID:VXzMq0jK
いつも(って言っても今まであんまり作らなかったけど)
クックパッドとかネット見て作ってた
最近、なかしましほの本2冊買ってそれ見て作るようになった
この本は自分的にかなり使える
バターたっぷりじゃ無い所がgoo!ヨ
料理本て結構高いから図書館で借りるの賢いと思うよ
自分クックパッドばっかりだ〜
レシピをチラシの裏とかに書き写していつ作ろうカシラ♪とか考えてるときがいちばん楽しい
たまに本を見ながら作るけど、本を見ながらの作業って難しい…orz
iPhoneのCook'sってアプリがめちゃめちゃデキが良いんだけど、
英語なので難しい…orz
英語圏のルセット集は、全部カップ単位で書いてあるのが厳しい。
クックパッドは地雷が多すぎる
3冊くらい持ってる。
でもよく作るのは一冊につき3〜6品とかだな。
一回作ってイマイチだったり、見るからに好みじゃないレシピだったりするのもあるけど、いつか作ろうと思って眺めてるのが大半ww
母親が
いじめられっこな私の為に
幼少の頃お菓子を作ってくれてたので
(友達いない、苛められる→私泣いて帰宅→母「一緒にお菓子作ろう」)
軽く20年くらい前のお菓子の本だよ〜
昔は魔法の本だと思ってたぜ
すごーい昔に主婦の友から出てた分厚い「お菓子辞典」みたいなの持ってて
その前はそればっかり見てたけど、なんかバター大杉とかレシピ通り作ると
いまいちだった
料理本のレシピっていい加減みたいな事どっかで書いてあった気がするけど
なかしましほの本はぴったしで作って美味しいし
やっぱりバター抜きのお菓子は自分の場合、体がモタモタしなくて良い!
砂糖もきび砂糖使ってたり、美味しくて材料も自分にしっくりくる物で
作ったお菓子がこんなに良いとは思わなかったわ〜
736 :
彼氏いない歴774年:2010/09/27(月) 20:36:21 ID:ib1NZXhL
モタモタってなに
>>436 何か血液がドロドロしてるのが体感出来る感じ
体が重くなる感じ
あとバターたっぷりのお菓子って美味しいけど
自分の場合はてきめんに肉が付く
使って無いのだと同じ様に食べても肉がつかないヨ
サクサクした美味しいクッキーの食感はバター使用も、そうでないのも同じだし
お菓子の本ってバターも砂糖も分量多いよね。カロリー高くなるし
バター一杯使うのもったいないから、cookpad見て良さそうなのを
選んで作ってる。ほとんど失敗はないなー
>>737 全粒粉とかオートミール入れたざくざくクッキー大好き!
オールブランってちょっと小麦ふすまっぽくて苦手なんだけど、
クッキーにしたらおいしいですか?
私にとっては市販のレシピは砂糖と粉が多いから大体どちらも半分くらいに減らす。
砂糖多いと体が重くなるし、植物油とりすぎると吐き気出る体だから
自分で作ると自分好みの味に出来て嬉しい。
油って良いの使わないと抽出する時薬品使ったりしてるんだって書いてあった
自分は動物の油とるとダメみたい
一番べにばな油が良いから油はべにばなでお菓子作るヨ
↑自分の場合べにばな油が一番体に合ってるみたいって意味
しつこい
自然食アピってくる奴って気持ち悪いという認識が一層強固になったわ
このスレの写真を見るのが好きだ。
幸せすぎる。
>>680を何度見ても笑ってしまう
ありがとう680
>>746 お ま え な ん か し ね ば い い
750 :
彼氏いない歴774年:2010/09/27(月) 23:16:56 ID:TRTPCO1f
なんかこのスレ見てたら自分もお菓子作りたくなった!
昔はよく作ってたけど…
久々に何か作るか!(^O^)/
751 :
彼氏いない歴774年:2010/09/27(月) 23:22:04 ID:b1d929R2
秋だから、カボチャとか栗とか色々あるよね。
私も作りたくなってきた。
752 :
彼氏いない歴774年:2010/09/27(月) 23:41:24 ID:hmZ/8Fyx
バターモタモタべにばな油最高の人うざい
モタモタってなんだよw
語尾のヨも気持ち悪い
753 :
彼氏いない歴774年:2010/09/27(月) 23:41:53 ID:aVqWAVFf
かわいい!
チョコペンって簡単?
そんなに可愛くできるならやってみたいわ。
うざいほど紅花レスないだろ
なんか写真の向きがおかしくて変だけど
家にかぼちゃが大量にあるからかぼちゃのパウンドケーキ作ったよ
1人で1本食っちまった…
さつまいもの蒸しパンとかも作りたいな
ー
お菓子作りって楽しいけど太るよねw
ここの喪女さん達の写真見てたら、作りたくなってきた!
お菓子作り経験0の喪だけど、初心者でも作れるお菓子って何だろう?
皆さん、どのくらいで今のレベルになったんですか?
>>757 プリン、クッキー、パウンドケーキあたりがラクかも?
基本的に焼きっぱなしのお菓子がラクな気がする。
種でしたね… サーセン
>>741 私はふすまのは食べたことないんで味はわかんないけど、小麦粉:オールブラン(麺棒で粉々にしたやつ)=90g:40gでやったら問題なくいけたよ〜
ちなみに私が使ったのはコーンフレーク的なのじゃなく、三角の形をしたお菓子的な方
砂糖もかなり少なくしたから(20g)前者だったらボソボソだったり味なかったりしてたかも??
初めてふすまクッキーなるものを知った時は「襖っ?!…和紙なら大丈夫なのか〜…」とか本気で思ったw
お腹減ったなぁ
今ダイエット中だからこのスレの美味しそうなお菓子の画像を見てると癒されるw
私も明日バナナとオカラとラム酒でソフトクッキーでも作ってみる
>>753 なんとかわいい(・ω・ )センスあるなぁ
不器用な自分は、こういうデコが出来る方を心から尊敬します
>>758 焼きたてパウンドの美味しさは異常、一本とかね…食べちゃうよね
断面図も見たかった、パンプキンシードが良い味だしてる!
うむ
パウンドって焼きたてじゃなくて一日くらい置いた方が美味しいじゃん
ここって頭悪い人多そう
写真も美味しそうじゃないし
>>767 焼きたても美味しいし、置いてから食べるもの美味しい
自宅で作ると両方楽しめるからいいかも
自分もよく作ったお菓子を写真に撮ったりするけど、確かに美味しそうに撮るの難しい…
レシピ本の写真とか見るとうっとりするねw
友達がさつまいもくれたからスイートポテト作ってみた!
苦労して裏ごしした甲斐あり!(゚д゚)ウマー!
http://imepita.jp/20100928/452830 ただ、可愛い形にするのが難しいね…
どうすれば差し入れした際に喜んでくれる可愛い仕上がりに出来るだろうか?
(ちなみに芋が超でかいので芋型に詰めるは出来なかったw)
星口金で絞るのはどうだろう?
771 :
彼氏いない歴774年:2010/09/28(火) 13:11:19 ID:sCKLY0cd
>>767 こういう自分基準で物事決めつける人って頭悪そう
カップケーキ作ったら見事に甘食になった…
難しいんだね、カップケーキって…
>>769 ピカピカしている。
何かが伝わってきます。
775 :
彼氏いない歴774年:2010/09/28(火) 13:49:01 ID:Ia5VhDEn
友達とチョコブラウニー作った!
友達はお菓子作り初心者だから、私が横でアドバイス&お手伝い。
いま焼きあがって、彼氏にあげるカード書いてる!きっと彼氏さん喜んでくれるんだろうな。友達は本気で惚れてるらしく、羨ましい。
私は誰に渡すか悩み中。
776 :
753:2010/09/28(火) 14:01:03 ID:oelDYVQs
>>754 ありがとう!
3回くらいしか使ったことないけど
顔文字かく分にはチョコペンは簡単だよ!!(二次元は鬼畜)
>>760 焼く前に生地の斜め上に爪楊枝でぐりぐり少し小さい穴を開ける
焼きあがったら、冷まして、穴にひも通して、5個くらいクッキーつなげてリボン結び!
ひもが通らなかったら、針に助けてもらうといいかも。
華やかに見えるからプレゼント仕様に良いよー
他にもコメントくれてありがとう!お菓子つくり楽しい!!
>>767 色つやにハァハァ(´Д`*)
私に差し入れしてくださいお願いします
>>769とても美味しそう
スイートポテトは市販のもこんな形のしかみたことないなぁ
シンプルイズベストでいいんじゃないでしょうか
そのぶんラッピングかわいくしたらいいかも!
778 :
769:2010/09/28(火) 17:50:57 ID:LY3gQWTi
褒めてくれた方ありがとう〜!
初めてスイートポテト作ってドキドキだったから嬉しい♪(´∀`*)
色はつや出し用の黄身がたくさん残ったからバリバリ塗っちゃっただけですw(貧乏性orz)
仕上がりについてアドバイスくれた方もありがとうございます!
星型絞りとかラッピングか〜!
是非試してみますー!!
ここの人みんな優しいね!!
>>779 あるある
よりによって倍量で作ったときに失敗するんだよね
ていうか顔書いたクッキーとか幼稚園の子が作ったのみたい
ここみてたらお腹がすくw(´ω`)
秋の食材でお菓子作りたいなぁ。
ほんとこのスレまったりできて良いわー⊂´⌒つ。Д。)つ
自分も何か作りたくなって来た。
写真撮るんだったらもっとオシャレなお皿に盛るとかした方が良いとちがう?
皆本当に美味しそうとか思ってるの?
何か女子学生の何でも「かわいい〜♪」って言ってるのと同一な感じがするけど
きれいにするのはいい事だけど、ここにうPするのは気軽にしてほしい。
>>784 じゃあ可愛く盛りつけた画像うpしてください。IDつきで
お菓子作りがメインで、写真写りは考えた事無かったなぁ。
>>784さんはどんなお菓子でどんな感じに撮ってるのかな?
過去の写真があるなら、参考に見てみたいかも。
>>779 おいしそうー!
ホワイトチョコとレモンって組み合わせが犯罪的w
>>784 写真映りにもにこだわりたい人は好きなだけこだわればいい
それをこのスレの全員に強要するのは傲慢だと思わんかね
ここは写真スレではなくお菓子作りスレだからね
気軽に作って気軽にうp、それでいいじゃない
製菓板の人が紛れこんでおるな
5―6人くらいの集まりみたいな物があって、
「これからよろしくおねがいします」というような感じで
ちょっとしたお菓子を作って渡したいです。(小袋にいれて)
しかし、オーブンの故障により作りたいものがつくれなくなりました。
オーブン以外で作れる、ちょっとオシャレなものとか可愛いものってありますか?
どうかアドバイスいただきたいです。
あんこ系かな〜。いきなり団子とか。
>>791 持ってってその場で食べて貰えるならいいけど、持ち帰って家で食べて貰うものなら
長時間常温で持ち歩いても平気そうなものが良いよね…難しいな
ところで「これからよろしく」ってことは初対面なの?
手作りお菓子は初対面の人やまだあまり親しくない人に渡すのは控えた方がいいと思うけど…
確かに親しくない人にいきなり手作りは厳しい。
どうしてもお菓子渡したいなら買った方が無難
795 :
791:2010/09/29(水) 19:39:45 ID:lpDzdQnn
みなさんレスありがとうございます。
会って4回目くらいですが、全員まだ敬語で話すような間柄です。
以前、自分がもらって(集まりとは違う人に)嬉しかったので、私もやってみようかと思ったんです。
やめておくのが無難なのでしょうか・・・
あんこ系と、持ち歩いて平気なものがよいというアドバイスも受け取りました!
ありがとうございます。
>>797 こんなスレ見ちゃったら渡せないじゃん…
でも本当、作るのは楽しいんだけど消費するのは大変なんだよねー
作ってるだけに、砂糖の含有量も分かってるしwww
学生さんならいいけど、勤続3年以上で気心しれた職場にも手作りの食べ物を
持っていく勇気はない。。。
801 :
796:2010/09/29(水) 23:10:55 ID:g3hHkZEv
>800
ありがとう!
冷えてから切ると綺麗に切れました!!(`・ω・´)ゞ
(早く食べたくて温かい内に切ったらボロボロになったw)
やっぱりみんなお菓子の受け渡しには苦労してるみたいですね。
私も食中毒が怖いからあまり持ち出したくないのだけど友達や職場の人達はちょうだいちょうだい言われる…。
社交辞令だと思って、はい^^って返事してたんだけど、いつ持ってくるの?ってマジ催促されまくり…orz
友達はともかく、職場は食品の検査関係なんだけどな〜;
食中毒の怖さ一番分かってるはずなのに;;
802 :
791:2010/09/30(木) 01:12:52 ID:1CyeTUif
皆さん本当にありがとうございます。
やっぱり押し付けはよくないですよね・・・
話も振ってみたりして、もうちょっと考えてみようと思います。
このスレとっても楽しいので、もし持って行くことになったらうpします!
バームクーヘン素敵です。
皆さんありがとうございました!
>>796 わあすごい!むちゃうまそう〜
バームクーヘンて手作りできるんだ…
すごい手間いりそうだなあお疲れさま!
>>804 右下のポテトが”あちち”って言っているような気がします。
>>806 どっちもおいしそう!
煮豆つやっつやで綺麗だね。つまみたい
>>806 本当にどっちも美味しそうでワロタw
お料理上手な人が作ったって感じだ〜
ほんとだ
特に親指なんてなまら美人
>>806 どっちも既製品みたい。写真も綺麗だし,素敵だなあ…
クリームチーズ入れるとあんまり膨らまないよね。
でもすっごく綺麗でおいしそう〜。
>>815 ありがとう〜!クリームチーズ美味しいよね!
でも確かに入れちゃうとチーズは不純物だからかスポンジが膨らまないんだよねぇ…
でもパウンドケーキは見た目ティッシュ箱なんだぜw
817 :
810:2010/10/01(金) 01:58:37 ID:vBWIDYh0
>>811-812 ありがとうw
手はちょっと自惚れる位好きな部位なんだ
スレチでも褒められると凄い嬉しいからレスしてしまった
ただ、ありがたいんだけど、だれか肝心の疑問にお答えください…orz
ターンテーブルを調べたが、一般的な面積だから生地の広げすぎとかはないはず
>>810 ブラウニーはそんなにムクムク膨らむ訳じゃないから、
型に流した時の厚み+αくらいで問題ないよ
だから普通は2〜3センチの仕上がりが多いんじゃないかな?
このど変態め
ほう
一度は「あーん」って直接食べさせられてみたいものだ。
※ただしイケメンに限る
「いいよ、自分で食べる」
「いいから。ほら、早く…あーんして」
「もう…」
「…美味しい?」
頷く。もぐもぐ。
「やっぱり可愛いな…」
頭撫で撫で、更に自分の指を舐める。
「美味しい」
「ばか」
(^p^)
>>825 うわあぁぁ美味そう…!!!
ここ見てると影響されて自分でも作りたくなるねー
最近スイートポテトが食べたくて仕方がないw
>>827 アルミだし評価も良さそうだし、いいんじゃないかな?
もっと安さを重視するなら100均に売ってる12センチのシフォン型も結構使えるよ
>>825 食べた〜い
みんな、本格的ですごいね。
>>825 おいしそう!ラッピング可愛いー。こんなのもらえたら幸せだろうな。
しかしお腹空いた。
831 :
824:2010/10/01(金) 23:23:03 ID:UTfeP6rR
>>832 不服なら私に下さい。
朝から美味そうなダブルクリーム♪♪♪
>>827 関係ないけどスーパーでこれ買ってる40代くらいの主婦目撃して、家族に作ってあげるんだろうなあとほんわかした気分になった
>>723 『ホットケーキミックスの簡単お菓子』
『作ってあげたい彼ごはん』
初心者な私にはこれくらいのが分かりやすい。
あとはネットで検索したり、クックパッドが大活躍。
>>834 スヌーピーかわいいwマグ持ってますw
パウンド、綺麗に焼きあがってて美味しそう...
会社の人が喜んで食べてくれるのも羨ましいなぁ
このスレにうpしてる人皆センスいいなぁ
いつか皆で手作りお菓子持ち寄りオフとかしてみたいねー
840 :
834:2010/10/03(日) 20:51:51 ID:7oE9/N7m
ありがとう!!
本当、手作り菓子皆好きで消費に助かる。
ただいいお嫁さんになれるわよ〜とか、
結婚して子供ができたら子供は幸せねとか言われるだびに
微妙な気持ちになるんだけどね。
皆で持ち寄ってお茶会とか楽しそう!!
菓子オフ会 みんなで太れば 怖くない
842 :
彼氏いない歴774年:2010/10/04(月) 18:49:50 ID:ec6fuPr4
>>395 お菓子を作ってあげる家族と同時に
ものすごい閉塞感も抱えてるかもよ。
なんか、スイートポテトうpしてた人のお皿が酷すぎた
あのお皿で出されたらたぶん私は食べる事が出来ないと思う
悲しい。。。
いらん心配だろそれ
会って食わせてもらう予定でもあるのか
どうせ少し前から粘着してる暇人でしょw
写真がどうとかクッキーに顔書くのがどうとか、必死にケチつけてる奴
スルーでいいと思う
ここ見てると気分が上がるねー!作りたいお菓子が増えていく!
そんなにひどいか?全く気にならないけどな
スイートポテト可愛い形が決まらなくても
黒ゴマで目とか口とかやるとちょこっと可愛くなると思う
手作りだと見た目の可愛さを求めたくなるよね
正直幼稚園の子が好みそうなやつこそ、心惹かれてしまうw
少し前…
うん…べにばな油が叩かれた次の日くらいから荒らしが出始めたね。
アニメデコだろうがマクロビオテックなお菓子だろうがちょっと失敗してショボーンな出来だろうが
まったりできればそれで良し
850 :
彼氏いない歴774年:2010/10/05(火) 08:44:08 ID:O8UjQ61q
ていうか、みんなちゃんとお皿とか見てるよね。
自分はお菓子しか目に入ってないなー。
ケーキ!ケーキ!とかスイートポテトキター!とかw
「お皿かわいい」とレスがつくと、どんな皿だっけ?見直しにいく。
今、再度見てきたけど、やっぱり美味そうだった。
職場や友達には手作り菓子、配らないでね。
みなさんの美味しそうッスね
黒ごまクッキー作った!
素朴な味で、作るたびにぱくぱく食べまくってしまう。
部外者喪女だが、みんなすごいな
焼きドーナツとスコーン?をつくった
http://imepita.jp/20101005/711740 型にくっつくし、膨らみすぎだし失敗した〜
自分は実家なので家族に振る舞うしかないんだが、「これ作ったよ☆ママパパ食べて♪」的なキャラじゃないので
いつもテーブルにそっと置いておくと勝手に親が手つけて、大した感想ももらえず…な感じで非常に微妙な空気になるww
>>856 美味しそうだお
うちに養女にきなさい!
びゃああああああああああああああああああああああああ
スコーンたべたいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
861 :
810:2010/10/06(水) 15:32:48 ID:myJI9Iwy
>>818 遅レスだけどありがと〜
なんか納得いかなくてベーキングパウダーちょっと増やしたらびっくりするくらいもこもこになったw
>>819 私のでよければよろこんでw
ごめん
かぼちゃのタルトでした
カトルカールもかぼちゃタルトもどっちもおいしそうすぎる!
みんな仕上がりがキレイに作れるねえ。
>>862 粉砂糖じゃないと固まらないよ。
上にスライスアーモンドとか散らしてみたらどうかな?
>>863 タルトの部分がうまくできてすね。
作り方ちょっと教えてください。
868 :
819:2010/10/07(木) 08:24:33 ID:dXVrw60P
>>861 まさか返事もらえるとは思わなかった!w
またうpしてくだせぇ〜
869 :
彼氏いない歴774年:2010/10/07(木) 15:28:37 ID:a0SKHiCU
>>866やはり粉糖かorz
アーモンドすごくいい!と思ってさっき確認したら、グレーズはシロップとして染み込んだ…
濃い無糖の飲みものに合いそうな甘〜いパウンドケーキになったよ。
アーモンド散らすの今度やりたいなぁ。
カルカトールって名前がおしゃれ過ぎて食べるのも恐れ多そうだ
>>871 めっちゃ美味しそう!だよ!見た目は!
普通に喫茶店のメニューの写真で使えそうなクオリティ
ビスキュイ!名前からしてなんだかそそられるわビスキュイ!
何がサンドされてるの?どんな食感なんだろおふおほおふふ(*´Д`*)
中身はカスタードにしたかったんだけど、面倒臭くなってチョコクリームに…
でも甘さ控えめでふんわりカリッてしてウマーだった
次はもっと違う形にしたりしてみたいw
>>875 チョコクリームイイ!
ふんわりカリッ なんだね…ああ食べてみたいわあ
かぼちゃのタルト作った!
こんな時間になにやってんだろう・・・さあ寝るか
がんづき好き!
くるみと黒糖の素朴な甘さがたまらん
くるみもふんだんでイイねイイねぇ
よいねぇよいねぇ
>>882 栗の甘露煮!
つやつやして美味しそう〜
ついついそのまま食べてしまいそうだ
>>885 スポンジが良い感じに黄色い!
これは!卵黄たっぷり、甘い香りのロールケーキの予感!
質問というか、相談なのですが…
今日、賞味期間が過ぎた焼き芋のペースト(あんこみたいな固さ)を一キロ貰ったのだけど、どんな使い道があるかアドバイス下さい。
焼き芋っぽいパンに使ってたんだけど、自宅でパンは難しい…汗
>>889 焼き芋のペースト…何かそのまま食べても美味しそうだねw
スイートポテトや茶巾とかは?クッキーやパウンドケーキに混ぜても美味しそう
パイ生地で包んで焼いたら美味しくなりそう
タルトに詰めてもいいと思う
>>889 今日図書館で(バックナンバーかもだが)さつまいものお菓子の記事が載った雑誌を見た
NHKの料理本だったかな?最初スイートポテトを作って、そのスイートポテト生地の余りを
牛乳や卵黄+全卵とかで伸ばして、さつまいもプリンにしてたが、美味そうだったよ
>>889です。
みんなありがとう!!
一気に使い切りたいから、一通り作ってみるよ。
今から楽しみだw
作ったら、ここにうpしますね。
またシフォンケーキ失敗した…
メレンゲもちゃんと泡立てたのに頑張った甲斐なく失敗、洗い物もめちゃ大変(特にシフォン型)だしもう嫌だ
でも、せっかく高い型まで買ったのに失敗ばかりで悔しい!!何故なんだ!!
>>896 メレンゲはボウルを逆さにしても落ちないくらいを目指すといいかな。
でも泡立てすぎると塊ができて後で生地を合わせづらくなるし、
生地が硬くなって膨らみにくくもなる。
クリームオブタータ使うのもいいよ。
卵黄生地と合わせる時に混ぜすぎると気泡が消えて膨らまなくなるのでほどほどに。
あとアルミのシフォン型は洗いにくいよね。
ステンレスのほうがつるんとしていて洗いやすいけど、熱伝導率は
アルミのほうがいいし…
とりあえず水に浸しておいて、細かいところは竹串でつついてます。
それでもダメなら重曹と水と一緒に大鍋にいれて煮る。
>>900 ぽんよよよ〜んって感じが伝わってきます
ココアとマーマレードのクッキー焼いてるところ。
ついでにごはんも炊いてるから台所の匂いが訳わからんことに。
うpお待ちしてますね
…さすがに焼きすぎだろ!
わろたw
>>899 気泡がいい感じに入っていて軽そうで美味しそう!!
みんなの見てるとすごい作りたくなってくる〜
今月末はかぼちゃのカップケーキでも焼こうかな ハロウィンだし
わお!チョコレート好きにはたまらん写真です。
模様もとても綺麗ですね。
お友達がうらやましいです。
>>908 連投すまんです。土台は何ですか?クッキー生地みたいなものかな?
ほんとだ綺麗
私もチョコ好きだからたまらないです
大理石みたいな模様です。
>>910 土台はココアのビスキュイです。
褒めてくれた方々どうもありがとう。
>>913 お答えありがとう。ココアのビスキュイかあ。ぬかりなしだ。
みんな上手だなぁ
チョコレート菓子が気になる季節になってきたね
>>908 キレイすぎる!
この模様は自然に出来るものなの?
>>919 うまそー!腹減ってきた!
焼き目が本当にいい色だね
>>919 夜中に見せないでくださいょ。
おなか減るじゃないですか。
922 :
彼氏いない歴774年:2010/10/15(金) 04:20:05 ID:0UwQYYbB
あげ
923 :
彼氏いない歴774年:2010/10/15(金) 22:38:34 ID:rkTW9inG
>>919はパイ生地自分で作ったのかな?
どちらにしろすごーーーい。
>>919 ちょうどアップルパイ食べたかったんだーありがとう
お茶用意して待ってるから
>>919 おいしそう〜!!
カスタード入りって食べたこと無いけど、濃厚そうでいいねえ
>>908 何これ凄い綺麗!手作りとは思えない出来!
あなたのお友達になりたいわ。
ついでにカットした部分の写真があったら見てみたかったな〜。
>>928 手作りらしさが出ててイイヨイイヨー
食べたいです
>>928 ちっとも下手じゃないです。おいしそうです。
売り物のバームクーヘンとあきらかに違いがわかります。
932 :
928:2010/10/16(土) 20:28:50 ID:ILhrAw00
>>929 >>930 ありがとー
食べてみたらちょっと生焼けっぽくて、とても人様にあげられる出来では無かった…orz
>>933 デコペンですか?
どうやって書いたの?
>>934 アイシングで描きました
粉砂糖に、卵白や牛乳などの水分を加えて混ぜたものをコルネで絞るんです
色は色粉でつけましたが、緑が売り切れてて赤と黄しか買えず…紫やりたかった
>>935 ありがとうございます。
紫って何色混ぜるんだろ
型はどちらで?
やっぱり通販かな?
>>936 紫は緑と赤混ぜるとできるらしい…
型は今までちまちま買い集めてて、ミッキーの型はディズニーランドで、
あとハロウィンの型セットをPLAZAでゲットしました!
>>937 ふむふむ
ここ見て抜き型に目覚めました!
買おう
>>930 すごい…!
私も時間が出来たらやってみたい
>>931 おいしそう!こういうシンプルなケーキ大好きだ
紅茶と一緒に食べたいなあ
944 :
彼氏いない歴774年:2010/10/18(月) 00:47:24 ID:W/jTN1wm
かぼちゃプリンにかぼちゃケーキ・・・かぼちゃ好きにはたまらんな
947 :
彼氏いない歴774年:2010/10/18(月) 01:06:31 ID:p6/rhoMS
>>703の材料にマーガリンを加えたレシピならクックパッドで見た事あるよ
>>949 めちゃ上手にできてる
生クリームとカスタードなんて最高においしそうじゃないか
ありがとう!!
実物はとても残念なんだ…
大成功じゃんw
美味しそう…あー食べたい
954 :
彼氏いない歴774年:2010/10/23(土) 13:50:30 ID:iVgtCKop
保守アゲ
>>955 おぉ〜両方美味しそ〜
フロランタンサクサクしてそうだ
957 :
彼氏いない歴774年:2010/10/23(土) 23:06:43 ID:BCgxvNAE
なんて美味しそうなの!
>955のおうち行きたい!
958 :
彼氏いない歴774年:2010/10/24(日) 00:42:50 ID:TRJzNi3J
今日テレビでやってた生ドーナツのレシピ誰かメモった人いる?
>>955 おいしそ〜 食べたい
こんな時間に見ちゃダメだねw
>>958 テレビでやってたレシピだったら、公式サイトに載ると思う
テキスト売ってる番組だったらweb公開しないかもだけど
だいたい個人ブログやククパ、製菓板なんかで見つかる
真っ黒おいしそう
想像を超えた真っ黒だったww
焦げ目綺麗でおいしそ〜
こうもり可愛い!
もし焦げても焦げたのかちがうのか判別つかなそうwww
ブラックココアパウダーなんてあるんだね!
こうもりほんとにかわいい。
驚くような黒さwww
イカスミみたいだ
>>961です。
レスありがとうございます。
ブラックココアパウダー、
ココアの風味は無いけど苦めで美味しかった。
オレオのクッキーみたいな感じ。
プレーンと焼かないと、焦げ目がわからないw
ケーキのラッピングについて質問です。
ハロウィンに女の子同士でお菓子交換をします。
私は定番のカボチャのケーキを1/8に切ったものなのですが、
箱に入れてリボンをつけると気合い入れました!感が出てしまいます。
もっと気軽な感じにしたいです。
ちょっとした手土産、のような感じに見えるラッピングをご存知の方、ぜひ教えてください!
南瓜のケーキ8分の1ってホールケーキを放射線状に切ったのかな?
ケーキの種類も判らないし
焼きっぱなしなのかコーティングしてあるのかにもよって変わるし
ちょっと情報が曖昧だから答えづらいよ
>>969 小さなお菓子なんですね。思い付きですが、
小さなかぼちゃあるでしょ。あれをくりぬいて細工を施して小さなジャック・オ・ランタンを作って
その中にそのケーキ入れて渡せばどうかな?
それじゃ余計に気合い入ってる感じになるじゃんかw
箱じゃなくて袋にすれば?
紙袋とか透明の袋にリボンとか。
サランラップでいいじゃん
いやだわ御姉様、お菓子交換でサランラップはいくら喪女でも…
そうね100均の透明ギフトバックとかいかがかしら
ラップにくるんで袋という合わせ技はどうだろうか
>>969のケーキの形やサイズがわからんことにはアドバイスの仕様がないが
自分がこの前友人にパウンドケーキ(カットしたやつ)プレゼントした時は
乾燥するかなと思ってラップ巻いた後OPP袋に入れたよ
「お菓子 ラッピング」でぐぐって見たら色々参考になる画像やサイトがヒットしそう
ラップでいいじゃんって言われて
ラップの筒の中に入れて、それを包装紙でキャンディみたいに包むやり方かと思った
うわあああああこんなにレスが!
遅れて申し訳ございません。969です。
ケーキはこのレシピ→
http://cookpad.com/recipe/334121で作ります。
○のケーキを△×8にする切り方をします。
説明下手すぎでごめんなさい・・・
ショートケーキみたいな形です。型は5号です。
みなさん本当にありがとうございます。
たくさんのアドバイス、すごく参考になりました!
箱じゃないと崩れると思って思っていたのですが、そんなこともなさそうですね。
袋探してきます!ラップも考えます!
ありがとうございました。
いやっ…
みんな形や素材がわからないから適当にレスしてただけで、箱じゃないと崩れると思う
ラップもガッカリな感じになると思う
おとなしく白いシンプルな箱に入れたら?って思うな
次スレは、スレたて依頼所に依頼してます。
たてられるかたは、そちらに一言お願いします。
ホスト規制でしたorz
プリン綺麗にできてる〜
うつわ可愛い!どこで買ったか聞いてもいい?
>>984です。
ごめんなさい。ごめんなさい。一言書かなくてすみません!
すぐに削除依頼出してきます。
>>984は削除依頼済みです。
念のため
>>983のスレに誘導指示も書きましたが、削除が
長くされなかった場合、恐れ入りますが
>>984を放置して下さい。
>>983さん、本当にごめんなさい。
そして皆様、スレ汚し失礼しました。
渋皮煮入りのクリームかしら。モンブラン見ると秋を感じるわってもう秋真っ只中だけど
>>986 すごく丁寧にありがとう!
次スレも乙。
トースターはどうなのかなあ。。全然想像がつかないので、力になれなくてごめん。
作ったらまた見せて〜
>>990 モンブラン食いてえ。
小さめなところが重くなさそうでかなりいい!
>>990 これが自作できるとは。
ただものではないな。
うめ
996 :
彼氏いない歴774年:2010/10/27(水) 13:39:45 ID:yMkUQzdC
お砂糖たっぷり!
ゴマ入りのスノーボールって初めて見たな
炊飯器レシピにハマってる。
こないだチーズケーキ作ったらスタバのチーズケーキソックリでむっちゃおいしかった!!
けどホールでできちゃうから処分に困る・・・一人暮らしだし。
実家の母も一人暮らしだしなぁ・・・結局一週間くらいかけて食べるから最後のほう飽き飽きしてるw
チーズケーキなら冷凍保存できるべ。
解凍は自然解凍で。
>>997 よかったらレシピ教えて欲しいな
私も、炊飯器ホットケーキならたまに作るよ
1000ならみんなお菓子作りのレベルがあがる
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。