【ネットレシピは】嫁のメシがまずい 74サラ目【地雷の宝庫】

「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。

まとめサイト
メシマズ嫁を持つ夫達の日々
http://sabacurry.blog104.fc2.com/
（レシピ提供者：メシマズオールスターズ＆スレ住人）

とりあえずてんぷら
［注意及び禁止事項］

※※ 既女・独女に限らず ”女　性　の　書　込　み“ は一切お断り！ ※※

・見当違いなおせっかい&アドバイスや、嫁と旦那をバカ扱いするような書込みも禁止
・むやみに誘導しない

［次スレ建立時心得］
　９００を超えたら、次スレのスレタイ候補を書き込む。
　９５０辺りで有志がまとめた後人気投票。
　９７０踏んだ者が、人気投票の結果等を考慮して次スレを建立の事。
　踏み逃げ禁止。

　なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
　ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
　９７０を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。

　“場の空気の読めない香具師“&“鬼女の突撃“ 等で
　異常にスレの流れが早い時は、一気に埋まる事もありうるから
　その場合は、９５０あたりでスレ立て宣言してさくっと立てるのも可。

直前スレ
【てんぷらフガフガ】嫁のメシがまずい 73皿目【うどんドゥルドゥル】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1201164415/
よくある質問
http://sabacurry.blog104.fc2.com/blog-entry-637.html

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−１

【アジオンチー】　味音痴。
　感覚器官・幼少期の味覚形成時期の問題により
　「美味」の基準が常人と乖離しているためメシマズしか作ることができない。

【ブキヨーモノ】　不器用者。
　純粋に不器用さのために調理に失敗する。
　頻出事態「ひっくり返すの失敗」「材料の大きさが違うので煮え方ムラムラ」

【ソコツモノ】　粗忽者。
　注意力不足・思慮不足のために調理に失敗する。
　必殺技「焼き過ぎ」「調味料入れ忘れ」

【イイカゲーン】　いいかげん。
　アバウトな性格のために調理に失敗する。
　口癖「このくらいでいいか」

【ダイヨウ】　代用。
　適切な材料、調味料、調理法が実現不能なので
　 “別のものでそれを代用”した結果
　部分的代用の限界を超えて、全然違う料理を作ってしまう。

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−２

【カクセナス】
　隠し味が隠し味になっていない。むしろ主役級の破壊力を誇る。

【アレンジャー】
　正しい料理を知っていながら、故意にアレンジをする。
　その活動パターンから"材料アレンジャー・調味料アレンジャー・調理法アレンジャー"に分類され
　それらの交雑種も見られる。
　 （注：あくまで「良かれと思ってやっている」のが、アレンジ属の特徴である。
　 むしろ自慢げに "アレンジしてみたの" と言ってくる場合が多い）

【モタイナイ】
　アレンジャーの亜種。
　余った食材を効率的に処分、という名目の元に “とんでもない組み合わせの配合”を行う。
　完成した料理にも、せっかくだからと余った材料をプラスしぶち壊しにする。
　なお、完成されたモタイナイ料理は、“闇鍋”と区別がつかない。

【モノシラズ】
　正しい元の料理・材料・調理法を知らないのにチャレンジし似ても似つかないものを作る。
　その活動パターンから
　料理知らず・材料知らず・調理法知らずに分類され、それらの交雑種も見られる。
　 （ 注：元料理を知らないにもかかわらず
何故か自信満々に「○○よ！」と出してくるのが、モノシラズ属の特徴である。
料理そのものを知らないのに
何故かその料理を作ることができる料理知らず発生のしくみは
メシマズ研究者の永遠に解けない謎である。）

【カゲンシラーズ】
　モノシラズの亜種
　中途半端な知識から偏った結論をはじき出し、結果として食べ物ではない何かを作り出す
　　 例
　 ・しっかり火を通さないと細菌･寄生虫などの侵入を許してしまう
　　 └→炭化
　 ・焦げたものは癌の原因になる
　　 └→半生

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−３

【カンチガーイ】
　・手間をかけてがんばれば、ｳﾏｲ料理が出来ると思いこんでいる。
　・私は家庭料理のプロ♪だから、味見なんかしなくても大丈夫と思いこんでる。
　・ＴＶなり料理本で美味しいって言っている（書いてある）から、美味しいはずと思いこんでる。
　・これだけ高い食材なんだから ゜どう調理しても美味しいはず゛ と思いこんでいる。
　・旦那は私を愛しているから例えどんなに不味くても、美味しいって言ってくれると思いこんでいる。


【カネカケナイ】
　アレンジャーの亜種。
　節約料理のつもりなのだが
　最低限必要な部分も省くため食材以上料理未満のものが出来上がる。
　 　※モタイナイ、カネカケナイに共通して
　　 　 本人は節約上手の賢妻のつもりであるあたりにアレンジャーの特徴が明確に現れている。

　モタイナイは「過剰に足すアレンジ」によってメシマズになり
　カネカケナイは「過剰に引くアレンジ」によってメシマズになる。
　行動原理は同じ「ケチ」であるにもかかわらず、正反対の行動として発露するが
　結局出来上がる料理は同じくメシマズである。


【ツクリスギー症候群】
　幼少期の環境により
　「食卓にのぼる食べ物の量の見積もり」が一般とズレており、ついつい作りすぎてしまう病。
　メシマズ・メシウマ問わず発症する病であるが
　メシマズが発症すると、周囲に甚大なる被害を与えるため恐れられている。


【ギャクギレーゼ】
　料理レシピ本を所持するが、読むのが面倒ゆえ写真（見栄え）のみ飾ることに熱中。
　味について指摘されると「努力を認めてくれない」「一生懸命やったのに」と
　逆ギレして旦那がデリカシーがないと怒り出す…。
　「作る自分への愛」はあるものの「食べる人への愛」をないがしろにするのが特徴。

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−４

【ヘンショッカー】
嫁の偏食により、嫁は嫌いだからと味の想像も付かないまま無謀に作り
味見をされず作られた旦那の好物が見るも無惨な代物になる。

または無茶苦茶簡単であるに関わらず、
自分は嫌いだからと食卓に提供されなくなる。


【エゴロジスト】
　魚臭いラップを再利用、消費期限を１年以上過ぎた食料を捨てない、など
　環境と地球のためなら料理の味も夫と子供の健康も犠牲にする。
　本人は環境問題を考えている自分に酔っているが、
　そのエコロジー理論と方法論は、“的外れであさっての方向”を向いている。
　そのことを指摘すると“ギャクギレーゼ”に変身する場合が多い。

【ヘタレ】
　ﾒｼﾏｽﾞ嫁の逆ギレしたり言い逃れしたりといった逃避行動を許しつづけて
　嫁に対して「ﾏｽﾞｲ」とも「レシピ通りに作れ」とも「アレンジするな」とも言えず
　嫁の顔色を伺いながら「お腹が空いてない」などの言い訳で
　なんとか゛ﾏｽﾞめし゛から逃れようと画策するも
　根本的解決策が見いだせる訳もなく、ただ嘆くのみ。

　現実には、ﾒｼﾏｽﾞ嫁に改善策を聞いて貰う事すら出来ずに
　毎夜ネット上に集まっては、愚痴を嘆き語り合う゜典型的なネット弁慶゛。
　免罪符代わりに「愛があるから大丈夫」と愛を゛ヘタレ理由゛とすりかえる。
　ﾒｼﾏｽ嫁改善してくれるメシウマンの到来だけをひたすら祈りつづける。


【メシウマン】
　嫁の逆鱗に触れるのを恐れ、なかなか本音を言い出せない旦那に代わって
　メシマズ嫁を改心させる期待のヒーロー。
　主に旦那の友人・知人の独身男性の他、ご近所のメシウマ夫婦など
　第三者的な立場で的確なアドバイスをしてくれる頼もしい味方。
　※戦隊シリーズ同様、男女問わずメシウマンと呼ぶ。


【ミルメナシ】
　基本的に、ここの住人は全てこれに当てはまる。
　まあ、なんだ…ﾒｼﾏｽﾞ嫁を見染めたのは自分の責任と言うことで…(;´д`)。

【名言集】−１

【嫁は熱いうちに打て】
　熱いうちはたたけば、思い通りの形に加工が可能であるが
　冷めてしまっては、叩くだけうるさい音が跳ね返ってくる鉄のように
　結婚初期における新婚アツアツ期間を、ﾒｼﾏｽﾞ矯正期間とし適切且つ迅速に活用しなければ
　熱が冷めてしまった後の人生において、とても辛い思いをするという戒めを込めた言葉。

　「そのうち何とかなるだろう」「まぁ、慣れるさ」などと悠長に構えていた結果なんともならず
　修正時期を逸してしまい、とんでもないものを食い続けるという失敗例が
　数多く報告されているため注意が必要である。

　「じゃあ今までは、ずっと嘘をつき続けていたの？」との言葉に
　立ち向かいたくなければ、早期治療が望まれる。
　なお、ﾒｼﾏｽﾞ矯正を刀の鍛造工程に例える場合もあるが
　正しく矯正するためには、刀鍛冶も優秀である必要がある。


【メシを憎んで嫁を憎まず】
　新婚アツアツﾒｼﾏｽﾞ矯正期間を逃してしまい
　日々マズくて驚愕する料理を出される事態に陥っても、嫁は人生において愛すべき存在である。
　即ち、いかなるﾒｼﾏｽﾞを出されようとも、憎むべきはマズいメシの方であり
　“決して嫁を憎んではならない”という戒めの言葉。

　ひいては、この精神はﾒｼﾏｽﾞ嫁を持った旦那にとって、円満な家庭を築く秘訣でもあろう。
　また、そんな愛妻家が集う、ここのスレ住人のクオリティの高さを示す言葉としても引用される。


『泣く子と身内には勝てぬ』
　夫の悲鳴には強いマズメシ嫁も、我が子の泣き言や身内の意見には弱いという事。
　マズメシ嫁が改善するパターンとして、妊娠して食事に気を使うようになった。
　子供のさらりとした本音によりショックを受けた。（要その後の話し合い）
　さらに嫁の兄妹や親が事実を知りスパルタで特訓した。という例が多い。

　やはり頼れるべくは近くの親戚である。
　ただ嫁実家もマズメシ一家で嫁の味方の場合
　一転して家族ごと、愛想が尽き離婚までいってしまうケースも無くはないため気をつけたい。

【名言集】−２

・世の中には結婚前から料理が得意な女も居る。(←ここで30〜40%が勝ち組)

------　境界線　------

・料理が苦手でも、結婚して毎日台所に立つようになれば、普通は上手くなる。(←ここまでで90%が脱出)
・どうしても上手くならない、もしくは味覚か何かに問題のある女でも、辛抱強く指導すれば治る。
　(↑ﾄｰﾀﾙ97%の男が生存権獲得)


ここは残り3%に入ってしまった男達がこの先生きのこる為の知恵を出し合ったり
単に愚痴ったりする為のｽﾚというわけだ。


誰しも、自分がその3%に当たるだなんて思っていなかったのさ。
境界線(結婚)を越える時には、皆、大丈夫だろうと思って越えたんだ。
料理なんか毎日やってれば上手くなると。下手でも指導してやれば食えるようになると。

【まとめｻｲﾄ】※もう「新」は取ったよ
http://sabacurry.wiki.fc2.com/

【歴代スレタイ一覧】
http://sabacurry.wiki.fc2.com/wiki/%E6%AD%B4%E4%BB%A3%E3%82%B9%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%A4%E4%B8%80%E8%A6%A7

【関連スレ】

【手抜き】嫁のメシが何だかなー3杯目【好みの差】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1197202919/
【集え】妻に「メシマズイ」と言ってみるスレ【勇者】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191654152/
【メシ】トメの料理はマズイ　2皿め【マズ】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/live/1194841051/
母が作る衝撃的な料理　〜九皿目〜
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1179201706/

【避難所】
嫁のメシがまずい　67皿目
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1196996899/

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−５

【ジブンクワナイ】
あなたのために作ったから。さっき食べた。失敗したから。
などの理由で作ったマズメシを自らは食べない。
悪質なものは保険金フラグの場合もある。

8('A`)8 　　 ごめん、タイトルミスった・・・・
　ﾉ　ﾉ)_　　　　一応立てた。もし立て直すなら誰かｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ

ハミルトン乙

スネーク乙

ブレンダ乙

毒餃子よりはマシかなと思ってる

>１乙！

餃子関連のニュースで、「怖いよねー加工食品って、何が入ってるかわかんないし。
ひき肉も自分で作れるんだって！」と嫁がいらん知識を仕入れてきた…
な、何をするつもりなのですか…ｺﾜｲﾖ

ミンチのマシーンでも買うんじゃないか？
で、そのうち証拠隠滅用のマシーンに・・・

>>16
恐ろしいこと言うなよww
ミンチのマシーンか。高いのかな…。
ちゃんと豚肉や牛肉でひき肉してくれるならいいけど、下手に混ぜものされたら敵わんw

ミートホープの惨劇再びｗｗｗ

昨日、スゥイニートッド観てきた俺には、ミンチマシーンは地獄の機械だ・・・。
当分ハンバーグもミートパイも食えん・・・・

うちの嫁は餃子を焼けないから、冷凍餃子なんて買ってきません。

>>17
使える安いので５ｋ　　テスコム　フードプロセッサー TK410
高いのは５０ｋ　クイジナート
もっと安いのあるけど使いにくい。
買われないように気を付けてな〜

>>17
フードプロセッサなら安いものなら数千円高いものなら数万円かな？
肉をどの割合で混ぜても致命傷にはならんがそのほかの具財と味付けが問題なんだよな

そしてまたどこかから、
「ミンチから自分で作るハンバーグ」とか、
「自宅でソーセージが作れる！」とか、
そういうブログ見つけてきて…

どっかのホラー四コマで、「メシが不味い！」って怒る旦那に
自分の足を切って食わせる話があったのぅ。

前スレ埋めてから使えよ

（＾ω＾）ｳｻﾞｯ

初めてｶｷｺさせていただきます。
うちの嫁、モノシラズ＆ギャクギレーゼ＆ソコツモノ…
とにかくいろんな要素多すぎて困ってます(´・ω・｀)
何か料理作るときはネットレシピ(写真だけ)
分量は目分量（比率がおかしい）
おかしい理由を理解できない（目に見えてるのに）

私自身がコックというのもありますがあまりにもきつくて…
こないだパスタ作ってくれたんですよパスタ
私が好きなカルボ
でも…
どう見てもソースが見当たらないんです
玉子焼きなんです。おまけに塩分多すぎ。
ソースは正直固まるのはあることだと思うんですが、そんなきれいに固めなくても…
塩の塊だよ…
理由聞いたら
「お湯に入れるの忘れて♪」
忘れたとかのレベルじゃないし！！！
だからってthe塩練成しなくてもいいじゃん…
そんでもってやっぱり味見できないのね(*´；ェ；`*) うぅ・・・
仕方ないからつくり方教えるんです。
でその辺はちゃんと聞いてくれるのは嬉しいんですが
次のときは味しないの、クリームの味しか
そして味見は？と聞くと…
次回しょっぱっ！！！のエンドレス4週目…
どうしたら話す内容覚えてもらえるんでしょうか

自分で自分の肉を調理して喰うというホラーSFがあったなあ…
確か小松左京だったような。

>>27です
sage間違えました…orz

>>27
旦那がコックだから、妙な対抗意識があるんだろうな

>>27です
煮物系の塩と砂糖の比率がおかしいのもそのせいなんでしょうか…

作り方メモって渡す

作りながら味見するのって高等技術なんじゃないの？
カルボナーラって急いで作らなきゃならないし、その途中でそんな余裕ない！ という感じ。
でも、レシピと手のレベルが一致しないことは認めたくないから、
いろいろ理由つけて味見しないことを正当化。
何かもっと煮込みながらゆっくり味付けして、できあがったソースを置いておいて、
ゆであがった麺にかけるだけ、みたいなところから始めたらどうか？

高等な料理ならＮＯ味見でもそこそこに仕上げられるレベルまで
上がってから挑戦すべきでは、というのが大筋では

カルボナーラじゃななくてミートスパあたりからはじめるべきじゃね？

私も火にかけながら作るのは難しいと思って
あらかじめソースをボールで合わせるように言ったんです。
そうするとパスタを合えるときに余熱でいい感じにとろっとなるはずなんですが…
どうやっても味見が習慣にならないので

そもそもカルボなんて高等なもの作らせるのが悪い。
味見して欲しいなら、もっと味見ながらゆっくり作れるようなものリクエスト汁
ネットレシピじゃなく料理本進呈。

コックなら分かるだろ、教え方のてぎわが悪いんだよ

因みに
ぺペロンチーノ→オリーブオイルじゃなくてただの油でにんにく消し炭
トマトソース→レトルトならセーフ。オリジナルだと苦い。ひたすらに苦い。
魚介→海が聞こえる･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･
とこんな感じです…

カルボがどうのって話じゃないな
自分の作ってるものがまずいって理解できないなら何言っても無駄な気がする

いやカルボナーラはタマゴが固まるという事以外はかなり簡単な部類だよ
ペペロンチーノのほうがシンプルだけど難しいよ

パスタやめてみそ汁ごはんから始めちゃどうか。

>>38
ボンゴレトマトソースなんかどうだ。
砂抜き済アサリと市販トマトソースがあれば、
ほとんど味確定だしラク

確かに私の言い方が悪いのかもしれないです。
教え方もう一回考え直してみます。
一応私が勉強した本を一緒に読んだりしてるのですが…

一応和＆中も教えているんですが
どうにも組み合わせが苦手なのか…

コックならご飯だけは自分がやるって宣言すればいいだけじゃね？
他の家事さえまともにやってくれれば良いんだし

このスレの嫁のほとんどは旦那がキッチンに立つ事を許してくれないんだよ。゜(゜´Д｀゜)゜。

>>42
ボンゴレはあさりだけならいいんですが
何故か＋αでいろいろ入れて
臭みの取り方を忘れるとかｗｗｗ

>>44
それができたらいいのですが・゜・(PД`q｡)・゜・
まずは自分が作らないと納得できないみたいで
気持ちはすごく嬉しいのに・・・食材が・・・

>>43
あなたは使えない部下とか全くの素人を育てた経験が無いのだと思われますが、どうでしょう？
相手は「何がわからないのかもわからない」状態です。

「卵は熱すると固まる」とか「にんじんの皮のむき方」とか、そういうレベルから教えないとダメです。

>>43
おまえの勉強した本じゃレベル上杉。
ケンタロウとか、もっと下のお料理１ねんせいレベルから付き合ってやれ。
ドリルこなすみたいに少しずつレベル上げていけばいいんだ
俺の嫁は料理まあまあできたんだが、仕事忙しくて俺も料理覚える必要があってな。
そうやって覚えたぞ。

コックのお前には始めはイマイチかもしれないが。
レシピ通りにキッチリやるのがいい。
レシピから逸脱させちゃダメだ

コックなのに嫁に教えられないなんてことがあんのか？
俺もコックだけどクソメシマズ嫁を鍛え上げたぞ。
俺も貴様も最初は何も出来なかっただろうが。

本気で仕込みたけりゃドンくさい新人相手にする時みたいに怒鳴りつけろ
本職のくせして食材ゴミにしたり舌の荒れる代物出されて腹は立たないのか
俺なら切れる

うーん。コックには目に明らかな失敗も
ズブの素人にはチンプンカンプンだお

あれだな
文字を教える前に言葉って概念を伝えないと。
何言っても通じない相手じゃどうしようもないし

出来る人は「これくらい常識だろ」っていう思考で動くから、教育をさせるとトンチンカンなことになる、
たぶん>>45の嫁は予想よりずっと素人、大さじとお玉を混同するくらい。

>>48
『自分が出来る』と『人に教えることが出来る』と言うのは似ているようで全く違う、
おまいも「俺に出来るんだから他人にも出来る」という思考にはまってる。

嫁はきっと料理が好きじゃないんだろうな
少なくとも興味があるわけではない
したがって>>49のような方法は取れない

娘ができたと思って、手取り足取り教えてやれよ
嫁は料理に関してはヒヨコレベルなんだよ

>>53
違うんだ。誰だって最初は出来ないだろ。だからどうすれば良いかは分かるんだよ。
自分が試行錯誤してきた課程をきちんと伝えれば分かるはずなんだよ。
誰だって最初からできるわけじゃない。

>>55
誰しも料理に対する興味が同じわけじゃないから、
自分と同じやり方が誰にでも通用するわけじゃないんだ。。

>>55
本人に向上心無ければ無理

みなさんありがとうございます。
昔あまりにもひどくてきれてしまったことがあって
その時の不仲に疲れてあまり強く言わないようにしていたのですが、
ここは一から鍛えなおす覚悟で向かっていこうと思います。

>>52
そのとおりｗｗｗｗ
>>54>>56
本人曰く好き。見ている私もそれは感じるんですが。
分かりやすいのを心がけます。
>>55
もっとしっかり見てあげないと駄目ですね。

コックなら嫁のレベルに合わせたレシピ作ってやれよ。材料から分量から手順からとにかく全部、小学生に教えるつもりで簡潔丁寧に。
それを読んで聞かせて、実際に目の前でやって見せる。それから嫁にもやらせる。うまくいけば褒め、まずければ指摘する。
嫁に聞く耳があれば道は開けるはず。

やってみせ 言って聞かせて させて見せ ほめてやらねば 人は動かじ

>>59
｡ﾟ(ﾟ*ω⊂ 勉強になります

>>56
うん。それはわかる。だけど、失敗する課程は結構同じなんだよな、料理の場合。
俺は特にダメなヤツだったから、出来ないヤツの気持ちが分かるし、どこを直せばいいか分かるつもり。
まあ、自己満足かもしれんが。
ただ、本当にコックだったら分かるはずだと思う。出来ないヤツをどうすればいいか。

>>27
ボンゴレ嫁の後
age
・゜・(PД`q｡)・゜・

料理大好きだと言うなら教えてやれ

何料理だろうが基本は大切だと
基本をすっ飛ばして適当にやっても上達しないと

厚焼き玉子を作らせたら、汁を型に一気に入れて
ホットケーキよろしく焼けるまでじっと待ってるかもしれん。

きちんと大さじ、小さじから教えていきます。
目分量は分量じゃないと。

>>64
なんで知ってるんですか？ｗｗ

>>64
それは窯焼きと同じで有りなんだが・・・

>>66
ないない、それはない。
>>65
よそうどおりｗｗｗ

286 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 20:18:52
質問させていただきます。
いま手元にじゃがいもがあるのですが、出来るだけ簡単に、あの味のついてない単純に火の通った状態にしたいのですがどうすればいいのですが？グーグルでの調べ方もよく分かりません。

なにをいってるのかよくわからないかも知れませんがよろしくお願いします。

288 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 20:29:37
>>286
洗ったジャガイモをラップでくるんで４〜５分チンする
竹串がすっと通ればＯＫ　
大きさにもよるから 加減しながらやってみて


289 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 21:02:28
>>288
おかげで無事に調理出来ました。ありがとうございます！


これと同じレベルだな

>>67
もしかしたら解決策が…！！
>>68
よく聞くような日本語ですｗｗｗｗ

>>69
OK。今すぐ料理板の初心者系、質問系スレを見てみろ。お前の嫁がいっぱいいるぞwww
厭味じゃなくて、嫁の頭の中が読めるんじゃないか？

ちなみに既婚女性板にも似たようなスレがある。
お前の嫁だけじゃない。がんがれ。俺もがんがる。

>>70
ありがとうｗｗｗ
がんばる。俺がんばるよ。
少し勇気が出ましたｗｗｗｗｗ

しかし、なんでまたもやカルボナーラなんだｗ
前スレの呪いか？

ナポリタン→普通の女

カルボナーラ→デキる女（笑）

先ずは麺を美味しく茹でるところが大事だと思うんだが

WIZのカシナートの剣ってクイジナートの事だったのね
アレが手に入ると戦闘が一気に楽になるんだよなｗ

うちの嫁にはカルボナーラを作るときは、茹であがった麺と茹で汁少々を軽くフライパンで炒めて
ソースの入ったボールに茹で汁ごと投入して高速攪拌しろと教えてあります。

たまに塩が薄い時もありますが食卓での振り塩で大抵どうにかなりますわ

>>75
最初の2行はなんだ？？？

昔々、マイコンゲーム黎明期にウィザードリィというゲームがありまして
その作中に出てくる名刀「カシナートの剣」（Blade Cusinart'）の事ですな
まぁ、詳しくはこの辺で
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%82%B6%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AA%E3%82%A3%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%86%E3%83%A0

今日って毒男来た?

>>27
旧まとめサイト見てみなよ。
先達の経験がビッシリ並んでる。
http://sabacurry.blog104.fc2.com/blog-entry-54.html
↑もメシマズ嫁を持つ料理人だ。参考になればよいが。

ま、早いか遅いかの違いはあるだろうけど、
自分もココを卒業したいし、みんなにも卒業して欲しいんだな。

いくらなんでも目玉焼きくらいは作れるだろ。作れるよな？

前スレ990です。
ケーキは作っているのを見てるので本人作だ。
（飯の出来をみると俺も信じられないがな）
アドバイス通りに飯もレシピ通りがいいぞと教えこむわ。
ただ、あの飯を特にまずいと思ってないとこが不安では
あるが・・・。

前スレのカルボナーラです。

さっき朝食食べてる時に嫁がまたｗｋｔｋした顔で
「手作りパンチェッタ作ってみる♪」って言い出したんだけど…
「パンチェッタって美味しそうだね♪」って、何か調べたみたいなんだが、
本場の味は口に合わないんじゃないのかよ…orz
午後から買い物行って、豚肉のブロック買うとか言ってるんだけど
だれか怒らせずに上手く止めさせる方法プリーズ！

ちなみに朝食はいつも焼いたトーストにバター塗っただけで、
さすがにトーストは普通に焼けるんで、朝だけは安心してるんだ。

>>82
市販の豚肉なんてモノも鮮度も悪いから自作って怖くないかと市販のせいにしてみるんだ

>>82
ttp://www.kazua.com/right_side/cooking/special/pancetta/pancetta_02.htm
ここを読ませろ
きっちりこの通り出来ないなら食中毒が怖いから作るなって言え

>>84のリンク先にいきなり「ジャスコで買った」とか書いてあって、
見せたら>>83の阻止案をだいなしにする両刃でワロタ

ぴちっと脱水シートなんてなかなか売ってないから→キッチンペーパーでよくね？
70％エタノールなんてないよ→アルコールアルコール→料理酒なら大丈夫だろ
　　↓
((((((；ﾟДﾟ)))))

もうね、本当に土下座しかないと思うんだ。
「昔、近所に住んでたおじいさんが、おばあさんの作った塩蔵の食品で
　食中毒になって亡くなったんだ・・・。
　それ以来、手作りの長期保存食品がトラウマで、本当に食べられない。
　お前が一生懸命作ってくれるのはありがたい。
　でも、万が一お前や俺に何かあったら、俺はおじいさんにあの世で合わす顔がない。
　お金で買える安心なら、俺はお前の為に一生懸命働けるよ。
　デパートとかで明日買ってくるよ。な。」

って突然必死に滔々と語りだしたら留まってくれ・・・ると信じたい。

幸い、今日は休みの人が多いだろうし、
「よし、そうと決まればデートがてら一緒にいくか。」
ってさっくり一緒に出かけて買ってくれば良いんじゃないか？
そしたら作る隙を与えないだろうし。

「身体に悪いから」と塩を減らしたり脱水をサボッたりして腐らせる予感。
消毒用アルコールやら脱水シートやら買ったら、市販のパンチェッタ買うのと同じくらい金かかるだろ。
「そんなに大量に消費できる物じゃないしお金も手間もかかるから大変だろう、市販のいい奴買おうよ」
とでも言ってみたらどうだ。

そういや前に生ハム作ろうとしたうえに何年か寝かせてハモン・イベリコみたいにするとか
言ってた嫁がいなかったか？
あれはどうなったんだろうな。

みんな色々アドバイスありがとう。嬉しいよ。
何か理由をつけて説得するのはうまくいくかかなり不安なんで、
幸い今日は休みでもあるし、>>87の意見を参考にしてみるよ。
おじいさんの話とかで最初から止めさせようとするはなしで、普通に一緒に買い物行く事にして
「本来ってどんなものなんだろうね」とか言ってデパートの売り場にでもつれてって
「まずはとりあえずどんな味か試してみない？」って方向でやってみよう。

うまくいきますように…

うああああああ！！！！
「もしや？」と気になって例のブログ見てみたら、
やっぱりこいつかあああああ！！！！！！！
しかも
「慣れると、ひっじょ〜に簡単です、これ。」とか書いてんじゃねーよおおおおお！！！！

つSPF豚
多少は安全になるかもｗ

あと、生ハムじゃないんだぞ！生は駄目だぞ！！と言い含めろ。
作らない方向に持っていけるのが一番だがな。

中国製食品による深刻な健康被害＝驚愕の中国製有毒食品の実態（1）
http://jp.epochtimes.com/jp/2008/01/html/d64248.html

　昨年9月、中国で336人が抗生物質を基準値以上含有する豚肉を食したため、
食中毒を引き起こしたという。中国では、がん発生の40％は飲食によるものだという。
また、食べ物の残留農薬および化学添加剤による中毒患者数は毎年10万人を超えているとし、
飲食が原因で病気になった人は3億人だという。

>>89
パンチェッタは本物を見せてもよくわからないだろ。
むしろ、イタリアンレストランでカルボナーラを注文して
ぜんぜん違うってことを訴えたほうがよくないか？

パンチェッタ造りって作業自体は本当に単純で簡単だよ。
ただ、決められた作業を定期的（数日おき）に必ずやらないと腐るorカビるだけでさ…

パンチェッタ作る豚肉は屠殺場から持ってきた生きのいい肉を使わないと極上の仕上がりにな・・・あ、ごめん。

流しっぱなしのテレビから「すべての料理は簡単料理から」なんて聞こえてきたから良いこと言うなーと思ってたらバター塗った食パンに隠し味にマヨネーズ混ぜた納豆ととろけるチーズのっけて焼いてた。
子どもになんてもの見せるんだアニメのくせに。
面白そうとか言ってるぞどうしてくれるorz

デパートで店員にあれこれ説明させて、
会話からうまいこと
「え〜っ、そんなに手間がかかるんじゃ素人には無理ですよね！？」
「そんなに塩を使うんですか！？」
「なるほど、プロはすごいなぁ。その設備は家庭じゃムリだわ」
「家庭用の冷蔵庫には雑菌も多いしなぁ！！」
「食中毒は怖いですもんね！！」
とかの相槌打って無理矢理にでも萎えさせろ。
プロの説明を借りて素人（しかもメシマズ）にはハードル高いと教えたれ。

デパートの店員≠コック

>>94
単純とか簡単とか全く関係ないんだよ
材料、手順、分量をまったく守らないだから
重要なのは命に関わるかどうかだけだ

>>97
萎えさせるのはいいが、店員はやめといた方がいい
上手いこと売ろうとするから

>>99
売る＝自作しない
だから店員でおｋじゃね？＋

というか、食ったこと無いものをいきなり自作って
ありえないから、市販のもの一度かって食って味がどんなものかてのは常識というか
ごく普通の流れだよな。というかそれ以外ありえない。
そういう常識がマズメシには通用しないのは承知の上だが、、
高級食材や自作モノにあこがれるのってブランド物にあこがれるのと同じで
焦燥感があるな

>>100
いやいや"材料"を売るんだろ？

つかさ、どこの店員だろうがパンチェッタの作り方をそらで言える人はそういないと思うし
作り方を調べて喋ってくれる、なんてこともないと思うんだけど…
この場合店員使うのは無理だよ。相手は物を売りたいのであって、消費者が食わなきゃいけないﾏｽﾞﾒｼなんかどうでもいいんだから。

超有名イタリアンシェフでも、パンチェッタを自作できる人はあまりいないと思うが・・・。

>99
いや、俺が言いたいのは>90に対して、別にBlogが嘘言ってるわけでは無いよ、と…
その言葉に乗せられた上で全く守らない嫁についてはもうどうしたら良いかわからんが…

ちなみに俺予想では、ぴちっとシートに見た目が似てるからと普通にラップでくるむに一票。
ぴちっシートの方が楽なだけで、キッチンペーパーでも作ることできるし。

その前に
「本場の味は口に合わないと言ったよね？」
と言うのが先じゃないのか。

言っとくが、ぴちっとシートはたまげるほど高いぞ。

とりあえず行って来ます…ﾉｼ

デパートの専門店なら、細かい手順はともかく、
客に解説できるくらいの大まかな製法は知ってるんじゃ？
「無理だよ、ここの買って行こうよ」→ﾏｲﾄﾞｱﾘｰでガンガレ。

ブログの人が「簡単にできる」と言って、実際に作ってる事実＞店員の解説＝「高い既製品を売りつけようとしてる！」

>>96
納豆トースト旨いよ。
納豆とマヨネーズとチーズが嫌いでなければ。だけどな。

確かにそんな変なレシピとは思わないな。

>>82　口で言っても解らん奴には身体で覚えさせるしかないよ

一時期塩豚（パンチェッタみたいなもの）が流行った？事があるので、多少なりとも料理する店員に当たると、「あんなの簡単ですよ」とか追い討ちかけられそうな予感・・・
実際使用する塩の量は大した事無いし（＾＾；

スレが長期化すると三流小説家の発表会場となるのは合宿所スレ以来の２ｃｈの伝統だな。

ν速より飛んでまいりました。
こんな面白そうなスレがあったとは・・・
新旧まとめサイトをじっくり読んでから参加させていただきます。
うちの嫁も、それはもう料理下手でしたので激しく共感します。

何かと言うと鬼女認定したりネタ認定したりしたがる認定厨は、
何がしたいんだろね？
こんなトコで優位に立ったような気分に浸る事で
報われない日常の憂さを晴らしてるのかね？
「みんなが気づかない事を見透かせてる俺、カッコイー！」みたいなｗ

むやみやたらgaeてる奴が言うな

>>117
で、あんたは何がしたいんだ？

>117
■ おすすめ２ちゃんねる 開発中。。。 by FOX ★
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
中国産食品避けていますか？12食目 [生活全般]
【鬼女は】嫁のメシがまずい×３【こちらで】 [既婚女性]

すまん…下げ忘れた…orz

>>120
それが事実だとしても、わざわざ得意げにレスしないでスルーしろって事だろ。

携帯なんで報告だけ。
とりあえず少なくともパンチェッタ自作は阻止成功した。
アドバイスくれたみんな、ありがとう！

安心するには、まだ早い。

いやいや、破壊力は格段に減る。


といいなぁ(´･ω･`)

すまないが誰か、恵比寿起点で今日行ける範囲で、
まともなカルボナーラが食べられる店あったら教えてもらえないか？
予算は2人でできれば7千円以内で収まる程度で。
携帯から見られる状態で教えてもらえたら助かる。

イタリア料理　ALBORE
東京都渋谷区渋谷2−7−13　大一ビルB1
03-3400-8228

自家製パンチェッタのカルボナーラを出してくれる。
カルボナーラは１５７５円だ。

>>126
イタリア人がやっている店らしい。
リストランテエピッツェリアダイーヴォ
Ristorante e Pizzeria da IVO
東京都渋谷区広尾1-6-10
電話 03-5793-3121

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
東京都中央区銀座1−21−2
03−3567−5656

夜の予約を待ち切れない人は、当日店頭予約制のランチにトライ

夜　コース3800円

む、イーヴォが貼られたか

>>117
すみやかに自分の巣にお帰りください。
ハウス！ハウス！

★発見！ せこいケチケチママ その126★
【enemy】真のｴﾈﾐｰは義実家ではなく配偶者72【=敵】
【宣戦】義実家にしたｽｶｯとするDQ返し53【布告】

カルボナーラ奥は工作みたいにぐちゃぐちゃ材料加工するのが好きなだけで
味覚が鈍そうだな。
失敗してもどこが悪かったかどう違うのかわからないんじゃ、
地図（＝レシピ）も方向感覚（＝味覚）もなしに進むようなもの。
見本になるうまいものを食べて覚える時期と決めて「再現禁止」
って言い渡しておけばいいんじゃね？

ありがとう。イーボっていうのに行ってみます。ピザも食べたいし(笑)

今日は一人だし、生クリームなしのカルボナーラとやらに興味が湧いたから、
近所のスーパーで揃えられる生麺（フェットチーネ）、生パルメザン、ブロック
ベーコンで試しに作ってみたら、すごく簡単にそこそこのものが出来たぞ……。
（麺をゆでて、ベーコン炒めて、卵とチーズかきまぜといたボールに入れただけ）
材料が材料なので、塩気がちょっと足りないし、感動するほどはうまくないが。

何でわざわざ難しく作ろうとするんだろうな。

↑まさにそれだけでいいのになｗ

手抜きと思われるのが嫌で色々手を加えたあげく
味見をして失敗
リカバリ敢行するもさらに傷口を広げる結果になり
諦めてそのまま食卓へ
最初からやり直すという選択はプライドが許さないので嫌
ハァ

奥奥言ってる酢臭い奴は帰れよ('A`)

パンチェッタでググッてみたら、もうそれこそ一週間くらいでできあがり〜なんていう
食べるのにはばかられるようなものまででてきた。
噂のククパドにも17件もパンチェッタの作り方出てたし・・・・。
メシマズ嫁持つ旦那は苦労が絶えないな

昔どこかで「生カルボ」とか名前を聞いたのでぐぐってみたらこんなのあった。
↓簡単でうまそうだと思うがな
http://www.doblog.com/weblog/myblog/23914/685583#685583

【鬼女は】嫁のメシがまずい×３【こちらで】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1200429801/270
270 名前：可愛い奥様 mail:sage 投稿日：2008/02/02(土) 13:46:41 ID:rtiIXLQq0
白状するとここ半年ぐらい１スレにひとつはネタを投下しているww
でもパンチェッタは私じゃないよ、別の人だよ(笑)

ネタの方がいいよ
本物の犠牲者がいるよりマシ

ネタ投下が出来るって事は、とんでもメシの発想が出来るって事だ。
この女もメシウマじゃないな。
真性メシマズが、やっとフツメシにのし上がって嬉しくて仕方ないんじゃないのか＞ネタ投下

要は暇なんだろ＞鬼女
巡回ルートは判明してるから、個人の特定できそうだけど

シンプルなものは料理じゃないと思ってるのかな、シンプルなものも出来ないのに
凝ったものが出来るわけが無い。

>>144
うんそれはｵﾓ
レシピ板とかで俺が喰いたいシンプル料理書くと反応ないし

>>140見に行って、�dでもない香具師発見
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1201671112/122

おまいらのなかに最近手羽先食った香具師が居たらビンゴ！
随分と強情そうな嫁さんだな。

>>146
そいつタダの基地外じゃないか？

122の基地外ぶりに吹いたｗｗｗ
ここから犠牲者がでないことを祈る

正直ここの嫁も似たり寄った……いや、なんでもない。

うわ・・・
122はメシマズ嫁候補なんだ・・・・・・

こんな女、誰ももらわんだろ

>>151
って、周りが思っているのをもらってしまってここにいるんじゃないか。

今日、鶏鍋食わされるﾔｼが122夫か･･･ご愁傷様

真っ黒な餃子＼(^o^)／

>>154
冷凍は体に悪いと心配し
皮にイカスミを練り込んだ手づくりギョーザを作ってくれたんだな？
うまそうジャマイカ
( ´∀`)σ)∀`)

カルボナーラです。
教えてもらったピッツェリアイーヴォ、行って来た。
ピザはすごく美味しかったんだけど、カルボナーラがなんだか不思議だった。
まずくはないんだけど、食べたいと思ってたとろっと濃厚なやつとは全然違ってて、
嫁が小声で「ホントにこれ、カルボナーラ？」って聞いてきて、俺も「？？？」だったよ。
夫婦共に貧乏舌なのかもしれないけど、「これだったらサイゼリヤの方が…」って
小さな声で言ったら嫁とハモってしまって2人でクスクス笑ってしまった。
パンチェッタらしきものも入ってなかったし、参考にはならなかったけど
久々になんかデートっぽくて新鮮で、すごく楽しかった。

肝心のパンチェッタは、「まずデパートに本物見に行こう」って言って行ったんだけど、
値段に嫁が（俺も）びっくりして、買わなかった。
嫁が「やっぱり自分で作らなきゃ」って言うから、仕方なく調理器具とか売ってる店行ったんだけど、
そこでバットとか金網とか脱水シートとかアルコールとかを揃えたら、
どう考えても完成品買ったほうがまだ安いくらいの値段になる事が分かって、
嫁が考えこみ始めたから、これはチャンスと「また今度にしない？その分のお金でおいしいもの食べに行こう」と提案。
後ろ髪引かれてる感じの嫁の手をつないで、「行こう行こう！」と言ったら、
手をつないだのが良かったのかまんざらでもない感じでついてきた。
最終的には先に書いたとおり2人ともご機嫌で、とりあえず嫁のパンチェッタ熱は収まったもよう（笑）
ひとまずは安心した感じかな。ただまあ、いつまた熱がぶり返すかは謎だけどorz

考えてみると嫁は、テンプレにある「モノシラズ」＋「アレンジャー」に加えて、
今まで出てなかった「チャレンジャー」という属性を持っているんだよな…
今までにも何度も、何かの本やネットで見ただけの食べた事もないものを
自作しようとしてはとんでもない結果になった実績があるだけに、不安の種は尽きない…

>>156
よかったなぁ。

>>156
もうお腹ｲｯﾊﾟｲだから出てこなくていいよ

？

( ..)φ イーヴォのカルボナーラは激マズっと…

料理に限らず、おのれの技術力を顧みずに何かしようとする奴は馬鹿だと
思っていた。
しかし、技術が何もない人は自分が何が出来るのか出来ないのかすら
分かってないんだな。

＞技術が何もない人は自分が何が出来るのか出来ないのかすら 分かってないんだな。

どちらかというと出来る出来ないとかじゃ無くて
ﾜﾃｸｼは出来るって自信満々なあさってさんが多いんだとｵﾓ

薄茶色くて、味は酸っぱいホワイトシチューらしきものに
牛肉の角切りゴロゴロとタマネギとマッシュルームとミックスベジタブルが入った妙なものが昨晩出てきた
妻が言うにはホワイトカレーからヒントを得たホワイトビーフシチューだそうだ。　茶色いんだけどね

どこを突っ込もうかと色々考えたが、疲れてたのもあって面倒になってビールとツマミ食って寝た
牛肉とホワイトソースって合わないんだなぁ・・・・

牛肉　ホワイトソース の検索結果 約 350,000 件中 1 - 10 件目 (0.26 秒)

ヤバめのメニューが目立つんだが・・・

結果を出すより挑戦する事に異議があるんだろうｊｋ















とか本気で考えていそうだな。

>>166
挑戦は自分一人で勝手にやっててくれりゃいいのにな。
家族を巻き込まないで欲しい

あーなんかね、味に深みを出すためにソースと醤油とケチャップ入れたから
ちょっと色がついちゃったんだって
俺が毎朝飲んでる香酢（黒酢）の位置が動いてるのは気のせいなんだろうか・・・

>味に深みを出すためにソースと醤油とケチャップ入れたから

そもそも嫁の言う深みって何だ？
ごちゃごちゃ混ぜて何が入っているのかわからない味を深みというのか？

料理上手いやつが作れば、牛肉とホワイトソースだろうが、
ソースと醤油とケチャップ使おうが、ちゃんと美味しいものができるんだがな。

>>168
嫁はそいつを食ってうまいと言っていたのか？

ペシャメルにソースや醤油、ケチャップは合わないだろうＪＫ

それ、そもそもベースはホワイトソースだったのだろうか

昨日嫁の実家行ったんだ。
嫁祖母メシウマ、嫁母メシウマ、嫁姉メシウマ、嫁父メシウマのメシウマン一家。
晩飯は嫁父＆嫁姉が捌いてくれたブリシャブと、嫁祖母＆嫁母の煮物だった。
４人が台所立ってる間、俺と嫁は嫁祖父と嫁弟と酒飲んでた。
両親と姉はあんなにメシウマなのに、嫁はマズメシなのか不思議だ…。
一昨日は外は焦げ中半生のハンバーグだったし、
今日の朝飯は味のしない焼き鮭がでた。昼飯食うの怖いよ

>>174
>両親と姉はあんなにメシウマなのに、嫁はマズメシなのか不思議だ…。

簡単な話だよ。

　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　↓嫁＆嫁弟　　　　　　ﾊﾗﾍｯﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊﾗﾍｯﾀ〜
　☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　ご飯まだー？
　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　 | ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　 |
　　 |　淡路たまねぎ 　 .|／
　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣

>>174
嫁は、２番目の子供なんだよな。
弟は男だから別だけど、甘やかされたんだよ。
メシウマのお姉ちゃんは、「お姉ちゃんなんだからしっかりしなさい」と育てられたんだろう。
結婚前はメシなんか作ったことないんじゃないのか。

>>174
良くある事。
おみくじを引いたら｢スカ｣って書いてあったのと同じだよ。

おみくじに｢スカ｣はないだろう
凶と大凶はあっても


今年の初詣で凶を人生初引きした…orz

>>175-177
うっかり嫁弟って書いちまったが、正確には嫁兄だった。
俺の方が年上だからか、ついつい弟みたいに感じてしかたない。
嫁が末っ子だったせいもあるんだろうな。
嫁自身も飯は全部祖母・母・姉に任せっきりだったって言ってたし。
大学時代も寮だったからあんまり飯作らなかったらしい。
昼飯は嫁姉直伝のカルボナーラだそうだ。

>>175
それうちの姉・・・・・

あんなのが嫁に出るなんてほんとーに気の毒だと思う

>>172
クリームコロッケに醤油とかトマトソースが合うと思うのは 俺が味覚障害か？

>>182
醤油はわからないけど、トマトソースはありだと思う。

>>182
醤油合うよな
ソースほど大量にかけないけど

ところで嫁がみかんを大量に絞ってることと
「今夜は手巻き寿司だよー☆」
って言葉の関連性についてどう思う？

そりゃあなた、程度の低い釣りでしょう

食後のデザートとしてみかんｾﾞﾘｰを出そうとしているんだ。
きっとそうに決まっている。

>>184
嫁「みかんはすっぱいし、すし酢の代わりに使えば
ビタミンも取れるわね」

どこかの料理ブログで、
寿司酢にすだちの絞り汁を入れると美味っていうのがあったぞ。
徳島の人だったような気がする。

すだちがないからみかんにしたのか？

つhttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&safe=off&rls=org.mozilla%3Aja%3Aofficial&hs=C5B&q=%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%82%93%E3%80%80%E9%85%A2%E9%A3%AF&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja
それなりにあるようだ＞みかんを酢飯に

それと、釣り認定厨うざすぎ

>>179
嫁実家は嫁の飯が酷いのを知らないのか？
可能なら一度相談してみては？

高知などゆずの産地だとゆず酢を使う。
酢なしで作ったりするよ。
みかんは酸味が少ないからみかんの風味を足したいとしても
酢も使わないとぼけた酢飯になるだろう。

でも普通スーパーで売ってる
みかんは糖度高いよな
甘い酢飯・・・

おええええええええええ

ゆず湯に入りたくなった

将太の寿司で、鯖の臭みを取る目的でオレンジの絞り汁を使った寿司あったな

ttp://www.pref.ehime.jp/120yaw/430yawataham-nokai/00002397030129/yawatahama/syoku/mikansusi.html
とりあえずアレだ
>>184
健闘を祈る

読ますな、危険
・将太の寿司
・ミスター味っ子
・中華一番
・包丁人味平

毒男です。この前、家庭料理の居酒屋に行った帰りにバーに行ったんです。

そしたら、若い女の子達が（あれは夕食だと思う）パスタや
クラッカーにチーズをのせたものを食べていたんです。

こういうの食べてると和食なんかつくれないんだろうな・・・と
思いながら飲んでました。

今日は海苔巻きだな皆

生きて帰れよ

>198

で、みかん汁飯なわけか…

>>174
きみはじつに抜け作だな。

そういう機会があるのなら「うちもなんか持っていこうよ」とか持ち上げて
嫁の料理をタッパーに詰めて持参すべきだろ、あとは嫁実家がなんとかしてくれる。

>>200
結婚して実家を出た後だって言うのに、実家で何もせずにドカッと座ってるだけの娘だぞ。
そんな娘に何も言わない嫁実家の家族だぞ。

嫁料理を持っていったところで何が変わる？
「あらぁ〜、○○ちゃんが作った料理なの？上手に作れてるわ」となると思うぞ。
激マズでも、
「最初は仕方ないわよね。徐々に慣れていくわよ。いいからいいから休んでいなさい。」となるぞ。

悪しき事例が...

【栃木】『イチゴdeギョーザ』 ２大名物が共演―　宇都宮「いちご元気まつり」で
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202025613/

カルボナーラ酷かった。

>>190　>>200
時々、嫁姉がビシバシ指導してくれてる。
結婚当初に比べるとかなりマシになってきてる。
でもマズメシ…ウマメシへの道は遠い。

>>201
「今日は客だから座ってろ」「台所がせまい」と言われたからな。
やっぱ手伝うべきだったか

嫁は座っててもいいんじゃね？うちの嫁母は「いつも料理してて、たまには人の料理が食べたいでしょ」
と言って、実家じゃてつだわせない…。
嫁母ﾒｼｳﾏ、嫁ﾒｼﾏｽﾞ…
母の優しさが裏目に出ているような気がしてならない俺w

>>204
それって座らせた結果が我が家としか読めないから
座らせてちゃダメなんじゃ・・・

みんなカルボナーラ好きだなｗ

ただいま
粉末の酢飯の素買ってきた
うちに酢がなかったうえ今日は雪降ってるから素を買いに行けなかったので
みかんで代用しようとしてたらしい
薄々感づいた俺がすっとぼけて
１００％ジュース旨そうｗと隙をみて飲んだので事無きを得た
で、俺ひとり雪の中スーパーに出掛けて無事帰還
今夜は普通の飯が食えそうです

>>207
なんという機転ｗｗｗ素晴らしい！

しかし
酢がない⇒寿司飯の素もない⇒寿司酢は甘酢⇒甘酸っぱい

　 　　　　 |
　 　＼　　__　　／
　 　＿　（ｍ）　＿ﾋﾟｺｰﾝ
　 　　　　|ミ|
　 　／ 　.｀´　 ＼
　　　 　∧＿∧ 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　（・∀・∩＜　みかんで代用すればいいんだ♪
　　　　（つ　　丿 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　⊂＿ ノ
　　　　 　（＿）

この発想がある意味すごいね…

http://portal.nifty.com/koneta05/02/23/01/

不味い飯をつくって注意されれば逆切れする嫁はおかしいな。

しかし、その嫁と結婚して文句も言えず不味い飯をほうばる男も
同じように変だよな。

>>205
普通の腕の嫁ならいいんだろうな。
嫁の場合、嫁母も「手を出されちゃたまらん」と思っていそうで怖いのだw

【至福】嫁のメシがうまい 1皿目【優越】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191643366/

662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/02(土) 02:38:41
夜勤用に用意してくれた嫁印弁当に癒されるなー。
しかし米は消化悪いからパンねって。サンドイッチ。
医療関係なんで忙しいから即食べれるしすげーうまい。
ひき肉？となんかのペーストのしょうゆ味っぽいやつにキュウリとマヨネーズと練りがらしがウマー(ﾟДﾟ)
嫁手製のリンゴジャムにカッテージチーズのサンドがウマー(ﾟДﾟ)
嫁手製トリハムとアボカドはさんだサンドもウマー(ﾟДﾟ)
ちなみにパンは嫁の手製だ！　
うーまーいーぞー

皮一枚の差だな

今日は寒すぎるから一日家にいてずっとネットしてたんだけどさ
ここんとこブログの話題がちょこちょこ出てたから、
手作りメシ系のブログばっかりあちこち見て回ったんだ。

世の中には、毎日家であんなメシ食ってるやつらもいるんだな。
あんなメシが待ってるんなら、家に帰るの楽しみだろうな…

別の毒性化学物質も検出　中国ギョーザ　高砂の家族から

神戸新聞　http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/0000821258.shtml

再インストール時のミスと称して嫁のお気に入り地雷レシピ消して
お詫びと称して俺が作って欲しいレシピを嫁のお気に入りに入れておいた。
多分無駄な抵抗だけど…

>>215
これ検査容器に付着してた薬品と推測されたやつだろ。
検便の容器などに使われてる薬の成分だと書いてる記事どこかで見たぞ。

>>212
米は消化悪いからパンって時点でダウトｗ
チーズとかアホカト
アボカト？馬鹿かと

うまけりゃいいんじゃね

マズメシスレにいるやつが何言っても
負け惜しみにしか見えないからやめとけ

消化の悪いウマメシ＞＞＞（超えられない壁）＞＞＞＞＞味も見た目もバランスもダメなマズメシ

むしろ消化吸収が悪い方が生き延びる確率が高まると思うんだ・・・

酢のかわりにみかん汁とはおそろしい、全く恐ろしいっ。

しかし、逆に考えるんだ、これがバヤリースオレンジとかじゃなくて良かった！と考えるんだ。

マジレスすると、みかん汁寿司はけっこううまい
メシウマが作れば…

みかんおじやみたいなの想像するからぞっとするのだろうけど
ちょっとの酸味と柑橘系のかおりって海産物でよくあるだろ

何を使ってもいいんだよ、ウマけりゃ。
風味っていうのはほんのり香ってくるようなもので
断じて咳き込むようなものじゃない。

>195
これは米一升つかっておきながら
ミカン筆頭にレシピのほとんどが｢適量｣って危険過ぎるだろう

>>226
漏れもそう思ったｗ
愛媛県庁職員って、適当な香具師ばっかなのか？

>>195
結局合わせ酢入れてんじゃんｗ
みかん汁だけじゃ寿司飯にゃならんがな。

文面上、米をみかんジュースだけで炊け、という風に見えるが
じゃあ分量はきっちりわかるはずだよなぁ・・・

もしかしたら統一見解がないだけなのかもわからんね
各家庭の味っつーか、ある人はみかんジュース100%で炊くし
ある人は水を何割か入れる、とか

煮てもえぐみのあるジャガイモってなんなんだろうな？
食べてからずっと気持ち悪かったんだけどさっき噴水のように吐いたよ。
まだ気持ち悪い。

>>230
お宅の嫁は中国の冷凍食品会社で修行してきたんｼﾞｬﾏｲｶ？

ソラニンは苦いらしい

>230
芽がでてたのを表面上だけとりのぞいたとか
毒部分は芽の根元までえぐるようにしないとダメなんだよね？

>>230
洗剤

日光等にあたってたジャガイモは苦くなるぞ。
ちゃんと冷暗所にしまってあったか？

先日嫁母がおでん差し入れしてくれたんだよ。家が近いから
嫁母はフツメシと思っている
ところが「今日はおでんの元が泣くってコンソメやら何やら入れて調整したのよ」との給う

不安に駆られキッチンで少しだけがんもを味見。味がしみてそうだったから
ところがコレが違和感ない。いわれなければおでんの元を使ったと思えるほど
感心したね！センスのある味見をする人間は味の調整ができるんだ！
でもそんな母の適当なところだけ真似してｱｼﾞｵﾝﾁｰが育ったのかと妙に納得・・・

日光にあたったジャガイモは緑色になるよな？
えぐみがあったから食べながら観察したけど、
色はおかしくなかったんだよな・・・
ジャガイモ全体に喉に刺激があるくらいの嫌なえぐみがあって
他に一緒に煮られてた人参とかは味も普通だったから
芽の取り残しや洗剤ではないと思うんだ。
味が変なのを我慢して食べるもんじゃないな。

まだ少し気持ち悪いけど少しは良くなってきたかな。
あともう一度くらい吐いたらスッキリしそうな気もする。

>>236
出汁の元もコンソメも役割は似たようなもの
あとしょう油やらみりん酒でおでん用になるけど
婆には秘伝のおでんの元があったのかもしれないよ

>>225
咳き込むのかw

>>237
もしも緑になったじゃがいもなら表面を薄く取り除いたくらいだと
余裕でえぐみがのこってのどが気持ち悪くなるぞ。
あれはかなり厚めにむかないと残るようで
以前嫁がカレーでそれをやらかしてすげー凹んでたよ。

コンソメじゃ和風だしの代用にはならない。そもそも出汁の素材が違うから。
出汁の素の代用になったのはつゆの素と思われ。

>>240
そうなのか・・・
あんなジャガイモ初めて食べたよ。
ちなみにそのジャガイモはネットで10kgを
格安で買って昨日届いたものらしい。
10kgってなあ、どうするんだよ。
皮厚めに剥いて料理させるか。
ジャガイモが嫌いになりそうだ。
もう何も考えないで寝る。

じゃがいもに縦1ミリ横3ミリの穴が開いてないか

>>242
緑じゃがいもなら、皮をむいてから水に長時間浸して洗う。
ソラニンは水溶性なので水に浸すことでじゃがいもから溶け出る。
完全には抜けないから、皮を厚くむいた後の予防で。

厚剥き、水にさらす、しかないようだぜ

ソラニンなどは加熱による分解が少ないため、対策としては芋を日光にあてず、
暗所で保存し、芽を（緑色になった場合は皮も）丁寧に取り除く。
ソラニンなどは水溶性のため、皮をむいて茹でたり水にさらすことである程度除く
ことはできるが、粉ふきいもで中毒した例が報告されているように、除ききれない場合がある。

from　Wikipedia

真っ黒い餃子を怒鳴りつけたら
まともな餃子でてきたよ

冷凍食品・・・＼(＾o＾)／

土日は地獄だぜ

夕飯は焼き魚(鮭)とカボチャの煮物だったある夜
カボチャは素材の味を生かした上品な味（味がないともいうが）
そして鮭がやけに生臭かった
嫁に言っても鮭の匂いしかしないというからそのまま食べたら
食後３時間たって嘔吐と下痢で朝方まで苦しんだ
しかし嫁はピンピンしてる
悪かったのは鮭なのかカボチャなのかは解らないが
嫁の胃腸が強いってことだけは解ったorz

嫁「この鮭買ってから大分経つけど大丈夫かしら」
嫁「・・・・・・・・・・・」




247「もぐもぐ」
嫁「・・・・・・・・・・」
247「もぐ・・・もぐ・・・」
嫁「（案外大丈夫そうね）頂きます。もぐもぐ（新しく買ってきた鮭）」

おい、それ、アニサキスじゃねーのか？
命拾いしたな。
イカ、鮭、鯖はきちんと火を通さねえと死ぬぞ。

>>247
焼き魚生っぽいときの回避方法
「俺もうちょいしっかり焼いた方が好みなんだよね」と優しく言って、
電子レンジでチンするかオーブンで焼け
「今度はそうして貰えると嬉しいな」って嫁を信頼してるアピールすれば
そんなに機嫌悪くはならん　実体験

247よ、お前の嫁も鉄の胃持ちか…
俺はにおいをかいで、やばそうなものは一切手をつけないようにしている。

それより、みんな聞いてくれ！来月から嫁がパートに出るってさ！
家事分担はこれから話し合いだが、がんばって料理をもぎとるよ。

自分で料理すれば、今までずっと食べられなかったカレー、シチュー
親子丼、天麩羅、ハンバーグ、煮物…毎日が天国だ！

>>251の今までのメニューが気になる。

>>251
今までずっと食べられなかったって、、、
まずいシチューなんて存在すんのか？

ジャイアンシチューって言えばいいのかな

>>254
ジャイアンの歌みたいに、嫌々喰わされてたシチューなんだなｗ

比喩じゃなくて、「ジャイアンシチュー」という名のメニューが原作に出てきた事があるのだよ(笑)

ぐぐってみた

材料は
・挽き肉
・たくあん
・塩辛
・ジャム
・にぼし
・大福
・その他色々

ﾋｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲ

闇鍋と言うべきだ

今日の晩飯がしょうが焼きの家は気をつけろ！
いまTVで「お手製カラメルソースに砂糖と醤油で味付けしてトマト角切りを投入したしょうが焼き」のレシピが紹介されてた…。
これだけでも微妙なのにアレンジャーやダイヨウの嫁がなんか手を加えでもしたら…(((゜д゜;)))

テレビの心配なんて
嫁がはなまらーの時点でするだけ無駄だと思ってる
美味いメシが出る事を期待するくらい無駄だと

景気が良ければ外食の回数も増やせるのになぁ・・・・・

肉を軟らかくする為の蜂蜜とやらは
蜂蜜漬けになるほど要らないんじゃないかな・・・と
昨晩遠回しに云ってみたよ・・・・・

前に見た時は、餅きんちゃくの中身をチーズとプチトマトにして
トマトベースのスープで煮込んだ、マルゲリータ鍋とかやってたよ。
この時間帯の料理番組は地雷だらけなのかもしれんな。

>>261
それは普通に美味そう
イタリアンな鍋だな

こんにゃくやちくわが入ってても美味そうと言えるのか？

鍋にこんにゃくとかちくわとか入れたことないからわからん

>212の奴は、それほど組み合わせは悪くないと思うんだが気のせいか？

一つ目：しょうゆ味系＋からしマヨネーズ＋きゅうりと考えれば。
二つ目：カッテージチーズとジャムは合う。サンドイッチというかジャムパンだが。
三つ目：塩味のたんぱく質類とアボガドの組み合わせは有。

トリハムとかしょうゆ味の何かが、異常に塩辛かったりしなければ普通に食えると思うぞ。
消化がどうこうとかいうごたくは気になるがｗ

>>265
志村〜

スレタイ

>>265
メシウマなら、どんな組み合わせだろうがウマイよ、きっと。
でもな・・・orz

ごめん。ｽﾚﾀｲはわかってたんだけど217の食いつき方が気になったんでつい…

うちの嫁はこれで料理を覚えた
お薦めの本だ。
ttp://www2.shufunotomo.co.jp/webmado/detail.php3?isbn=4-07-218495-0

メシマズ嫁が覚えた料理か？

メシマズではなかったが、1食に1万円の肉を買ってきてた。

さて、ＴＶにて
豆乳味噌汁と
豆乳ラーメン紹介されていた
料理研究家は　絶対にレシピを守って下さい、と強調していた
さて、今夜このスレの住人に(ry

旨く作れないというのは旨く作る方法を知らないだけだ。
基礎をしっかりやって思い通りの味に仕上がると、やる気も湧いてくるしレシピを守るようになるんだ。
だから料理の基礎本からしっかり勉強しよう。

…と言ってやりたい。

イイカゲンとアレンジャー寄りの嫁のために、NHK「きょうの料理」のテキストを定期購読してみようと思うが
もしかしたら「今日の料理ビギナーズ」の方がいいんだろうか、と迷う今日この頃…

>>274
　そこであえて「男の手料理」でGO

初心者(もしくはぶきっちょさん向け)でイラスト、写真、図解が多い本のほうがいいと思う

「男の料理」はいいぞ
シンプルなのが多いし
但しこだわり食材みたいなのだと食費が・・・・orz

ひとりでできるもん！推奨
…と思ったら終了したんだなorz

あれはいい番組だった…

>>265
消化がいいと思ってあれを食わせてるとしてら勘違いだってこと
味の良し悪しは一言も触れてなくないか？

さらに言わせてもらえば彼は浦山氏かったんだろう
そして皮肉を込めてあのAAを張ってほしかったのでわなかろうか

第一生命のサラリーマン川柳
ttp://event.dai-ichi-life.co.jp/senryu/2008_best100.html

「嫁さんよ　地球への優しさ　俺にくれ」
「箸つけた　オレを見てから　食べる妻」
「いつ買った？」　返事はいつも　「安かった」

・・・・・・みんな苦労してるな

>>280
三行が目に沁みるぜ・・・

今晩、餃子でてきたぞ
しかも生協で買って来たヤツ

>>282
生きてまた会おう

嫁自作のゴーヤと大豆入り餃子より遥かに美味い
俺は冷凍食品でいいや

毒男です。ちょっと質問いいですか？

今日、もやし炒め（豚のひき肉、ニンジン、ニラ）をつくったんですが、
もやしの水気の切り方はどうしたらいいんですか？ザルですくうだけでは
だめみたいです。

炒めていると水分がなかなか飛ばないんですよ。というか、水分が
飛ぶまで炒めればいいんですか？

【至福】嫁のメシがうまい 1皿目【優越】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191643366/

449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/03(木) 18:59:10
嫁が次々と餅のうまい食べ方を思い付いて困っている

鶏肉と三ツ葉の雑煮・きなこ・あんこ・磯部と定番から始まり
魚と溶き卵いり雑煮・大根おろしまぶし・ピザ
白菜と豚肉を巻いて鍋に投入・けんちんそばに投入

まだ他にも試してみたい食べ方があるらしい
小さい餅で作ってくれているが食べ過ぎて嬉しくて困る

>>282
毒入りでもか？！　＜冷凍食品

>>285
もやし内部の水じゃないの

>>280
1行目がTVで紹介されてて吹いたけど、3行目は笑えねえorz

三行目って、服とかバッグじゃねーの？

>>285
邪道なやり方を教えてやろう。
途中でフライパンを傾けて
キッチンペーパーで水気を吸い取るんだｗ

>290
普通はなw
ただ俺らの場合、いつも命がけだからな…

>>288
>>291

冬のスルー検定実施中(・∀・)

【至福】嫁のメシがうまい 1皿目【優越】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191643366

551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/18(金) 08:23:27
('A`)もうこのスレもﾁｭﾌﾟまみれだな。
読んでるだけでｹﾞｯｿﾘする。


552 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/18(金) 10:27:53
そう思うならだまっとけよ
水さして雰囲気悪くすることもあるまいよ

554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/18(金) 12:05:15
>>552

メシマズ嫁を持つかわいそうな奴なんだからそっとしといてやれよｗ

昨晩は箸でも切れるやわら〜いタンシチューだったよ
ウマメシ嫁でマヂで良かった（＾＾

それが嫁自身の書き込みかどうかは置いといて
そういうタンシチューを家で食える奴が実在するのが事実なんだろうな。

多重次元なんてのが存在するのなら
ひとつ次元が違ったら、隣には今嫁と顔も性格も全く同じで
料理も激ｳﾏｰな次元もあり得るのかも…と妄想…遠いな…

>285
マジレスすると、多分もやしを洗ったろ？
もやしは洗わない食品なんだよ。

その材料なら、
○挽き肉に醤油・酒をかけ回しておく。
○フライパンを熱し、サラダ油を引く。
○適当に切ったニンジンを入れ、軽く炒めた後、酒を振りかけ蒸発するまでかき混ぜる。
○挽き肉を入れて炒め、バラバラにほぐれたら、もやし・ニラを入れて塩胡椒をパラッとかけ、混ぜ合わせて出来上がり。



で良いよ。
あればカレーパウダーや、七味唐辛子を足しても美味いぞ。








とまあ、こんな簡単で、しかも何回も教えているのに、作れないのが、ウチの嫁さんだがな。

もやしの水っけが気になるなら下茹でしろ
オレはガシガシ炒めてサッポロ一番みそラーメンに乗せて
卵割り込んで食うのが大好きだ
嫁は私がちゃんと食事作るのにそんなものは家で食うなという
ならマトモなもの作って食わせてみろよっ！言わないけどな

話の最後にしっかりオチをつけるチョイ弱おやじが集まるスレはココですか？

>>296
もやしを洗わないって初めてきいた。
http://www.tepore.com/cooking/waza/033/index.htm
ここにはさっと洗うと書いてあるが、実際のとこどうなんだ？

>>299
俺ももやしは洗わない。
でも、気になる人はさっと洗うと良い、とは聞いたことある。

高いもやしは大丈夫だろうが、安いもやしは中国産が多く、漂白剤を使っている場合がある。
なので洗う方が良い。

洗うよ。。。

もやしって種が中国産で
もやし自体は日本の工場で作ってんじゃないのか

日持ちしないしね。

アンガールズの田中（広島出身）が東京のもやしは不味い！
あんなのもやしじゃない！と訴えていた番組を見たことがあった。
じゃあどういうのが本当のもやしかと思ったら「ブラックマッペ」という
種類らしい。嫁にも通達。新しい味。国産だから安心だし。
今夜はおでんだった。何でもやしが入っているのか聞くと、
大根以外に思いつかなかったとのこと。おでんの日は平和な我が家。

豆腐といっしょでもやしもきれいな水使ってるから
洗う必要ないけど日がたつと水も臭くなるからね
もやしは洗ったからといって料理してべちょべちょになることは
なくてそれぐらいの水分量はフライパンですぐ全部が蒸発する
水が出るのは長時間フライパンの高温に晒されてもやしの細胞が壊れた結果
水分が漏れ出したもの
手早く調理するか蒸したり茹でたり水分が漏れない工夫を

ｶﾞｯﾃﾝでﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかける前から油ともやしを投入し、
弱火で8〜9分焼くといつまでもしゃきしゃきだとやっていたな

＞日がたつと水も臭くなるからね

やっぱり35過g

>>308
…お前最低だな…

おでんにもやし…？

俺がこのスレ開いてる時に嫁が覗いてきた
あせったけど、｢うわーこの人達かわいそう！｣だと…
そんな我が家の夕食は、ネバネバ炒め(納豆、オクラ、山芋、リンゴ)

リンゴは隠し味だそうだが隠れてねーよ！シャリシャリ言うくらいでかいから！

ちとご意見伺いたいのです。
まだ未婚ですが、親公認での同棲が長く、これまで学生で料理ができる私がほぼ全てメシ作ってきたのですが、
4月から社会人になる私に代わり、彼女は全面サポートすると張り切っています。
過去彼女がごく偶に作って失敗した時は、経験を積めば大丈夫だよと言って、
私自身その通りだと思ってきたのですが…甘いでしょうか？
彼女が私の料理に意見する時に言う「○○入れたらおいしいんじゃない？」が、
十中八九毎回とんでもない組み合わせなのが気掛かりです。
アブナイ？

危ないってかこのスレ常駐確定。

逆に危なくないと思うのか？と問いたい

>彼女が私の料理に意見する時に言う「○○入れたらおいしいんじゃない？」が、
>十中八九毎回とんでもない組み合わせなのが気掛かりです。

実は彼女がﾒｼﾏｽﾞ312をやんわり矯正しようとしていたというオチ

まあ、料理あんまりしたことない奴ってのはさまざまだからな。
やったことない人とかは恐ろしい想像をしたりするけど、
常識が分かれば改善されることも多い。

2割は才能と努力でウマメシになる。
6割は作ってるうちに慣れフツウメシになる
1割5分はマズメシ〜フツウメシの間を行き来する。
5分はこのスレに自分が入り浸るようになる。

312は名言集の1つ目を百万回声に出して読むべきだな

その発想は無かったわ

>>312
危ないね。
これまで同棲してて、料理してこなかったツケと思って最初は諦めろ。
料理できないようなら平日はお前が料理して、休日2人一緒に料理するようにしたらどうだ？

具体例がないとわからんよね
その場に二人しかいないのなら
飯の美味さも常識も、全ては相対的なものになる

＞○○入れたら


普通に考えてこれはSEXの不満をアピールしてるのだと思いますね

>>321
性的不満を解消すれば余計なもん入れるの止めてくれるんなら
このさき一生、毎日抜かずの三発やったるわい

すまん、エキサイトしすぎてsage忘れた・・・

>>322
見栄張るなよ

あの頃は若かったなと思う日がくるであろう

とりあえず○○入れたら?言われたら彼女のだけ入れて食わせてみろ。

>>322
料理もそうだが、｢同じモノばかり喰ってると飽きる｣
これは、今や男だけじゃなく、女にも言える事らしいゾ。
飽きない工夫をするのって、想像以上に大変だから、覚悟しといた方が良いよ。
ん、オレ？勿論カミサンとは、この２年くらいしてないｗ
そこまで変態になり切れなかった。

>>324
10年前なら見栄じゃなかったんだよ・・・

>>327
まあ、確かに回数こなしたからって喜ばれんわな。
むしろ俺たちがマズメシで悲鳴上げてるのと同じように
旦那の雑なSEXで悲鳴上げてる嫁もいるかもしれん。

・・・いまふと思ったんだが、鬼女板のどっかに
【企画物AVは】旦那のSEXがヤバイ【地雷の宝庫】
とかってスレがあったら嫌だなあw

（＾ω＾）ｸｻｯ

オヤジギャグだなｗ

漏れ、独身生活が長かったけど外食ばかりで
冷蔵庫の中はビールくらいでいつも空っぽだった。
結婚してその冷蔵庫や野菜室に食材が入ってると
ああ、結婚したんだなぁと思って嬉しくなったもんだ。
可愛い瓶のスパイスとかオイルとかも並んでてな。
食器や鍋とかも増えて、すごくワクワクしたもんだ。

今はビクビクして過ごす日々orz

鬼女板の、ここのヲチスレが内紛起こして荒れててﾜﾛﾀ
あいつら結局、人を下に見ることでしか心を満たせないんだろな

ｦﾁされるのは平気だが、乗り込んで来られたらｲﾔだな

既に大挙乗り込んできてるよｗ

ﾁｭﾌﾟもいるんだろうけど、どうもここ最近毒女が方々でネタ投下してるらしい。

出火＞鎮火＞鎮火用ネタから再出火
の流れに吹いたｗ

結局あの板住人は、作る飯がどうあれ結局中身はﾒｼﾏｽﾞ嫁と大差ないんだよな。
あたしってサイコーなカンチガーイとギャクギレーゼの集団でしかない。

他板ｦﾁのスレじゃない

336

（＾ω＾）ｸｻｯ

>>27
カルボナーラで似たような話
焼きそばの麺をフライパンで炒めて、
その上に卵をぶっかけて更に炒めて、塩コショウで味付け
死ぬほどまずくはなかったけど、うまくないし塩コショウと卵の味しかしないし
「はいカルボナーラだよ♪」と出されたのが無性に癪に触った経験がある

>>339
ﾜﾛﾀｗ全然違うじゃねー佳代

↑焼きそばの麺じゃなくて
鍋に入れる中華麺だったかも…
何しか、焼きそば作るのかな？と思った事は覚えてる('A｀)

ちょうどその時、テレビでお昼の料理番組やってたんだよな…

亀レスだが、もやし炒めは強火でさっとすれば水出ないんじゃないの?
家庭用のガスは火力が弱いから材料を別々に炒めて、皿に取っておいて
味付けの時点で、フライパンに戻すと。とにかく野菜炒め系は水が出やすいよね。
水が出ちゃったら最後に水溶き片栗粉を入れると味が絡まって良しだと思うけどな。
水がいっぱい出てる場合は若干あんかけ風にはなってしまうが…別の料理と思えばウマイ。
味付けはオイスターソース、塩、胡椒入れとけば変な味にならんと思うよ。

亀の上にスルー検定すら落第かよ

>>339
それ、多分、井戸端会議のネタになってるｗ
「犬も食べないような偽カルボを主人は食べたんだよー」って

>>339
それ梅蘭の焼きそば、人気あるよ。
うまいから中華街行っておいで
ttp://hamaro.blog41.fc2.com/blog-entry-27.html

最初お好み焼きみたいになってるからネタかと思ったら
スクロールしてみたら案外うまそうじゃないか
今度行ったら食べてみよう

渋谷にもあるな、梅蘭

なあ、最近　料理屋で喰う番組多くない？
高級料亭とか高級ホテル高級旅館で芸能人が喰うってやつ
そんな番組みるとつくづく格差社会だなって思うよ

旅館や料亭の客筋が鈍ってて宣伝してんじゃない？
お金出して食べてもらってるだけ。

>>349
いや、そうじゃなくてさ
たまに御馳走って高い食材買っても無惨になる状況と
高い食材をすごくｳﾏｿｳに調理されてるのを食べてる状況の差が・・・・orz

そういう意味の格差かｗｗ

そっちの格差か・・・でも高望みしてもなあ、贅沢より命のが大切だし。

格差社会っていやね・・・

嫁のメシの質の格差にもつながるかもな。
味覚オンチな上に貧乏舌じゃ
代々メシマズになるかも試練。

【至福】嫁のメシがうまい 1皿目【優越】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191643366
24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/23(火) 23:06:53
今夜は
豚肉とごぼうの煮物
ワンタン
サラダ
ホタテ生食用

ご飯が進んで体重減らないよー

嫁が主張するのは
これは国産なのよとか
これは高かったんだよとか

いや国産なのはいいんだけど　　俺はなんて言えばいいんだ！！

まづい　もうイッパイ

国産使ってどうやったら宇宙から来たような食い物ができるんだ

そりゃ　よめが　エイリアンだから。

別に健康な身体と成熟した舌があれば、
TV番組みたいな高価な素材使った料理じゃなくても、
死ぬほど美味いものは喰えるだろ。
あ、それにちょっとした腕が必要だけど。

あたるのくせにやるじゃんか☆
【そりゃ　よめが】【エイリアンだから】

>>360
高級食材を死ぬほどﾏｽﾞｲ物に変えてしまう嫁を持ったスレだという事が何故わからんのだ(--#)

メシマズ嫁を持つサラリーマン川柳をやって欲しいな

ｂｙ　笑いに飢えた毒男

新鮮と　買って十日も　冷蔵庫 (読み人知らず)
「いつ買った？」　返事はいつも　「安かった」(騙されない夫)

このスレの住人か？

冷蔵庫は魔法の箱じゃありません、腐敗速度が遅くなるだけです

うちのは味がうっすいんだよな。
嫁いわく「素材の味がしておいしい。野菜も肉もよく噛むと甘くておいしい。」らしい。
昼飯いつもコンビニだからバカ舌になっちゃったのか不安になる。

オマエは普通の料理で素材の味を感じないのかい？

第三者の判断はどーよ？
おまいの好みがきつ過ぎる可能性もある。

トメマズスレで見つけた

752 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：2008/02/05(火) 22:05:13 0
正月に和牛で有名な地域の義実家に行ったら、
すき焼きすることになった。

すんごい張り込んだ値段の肉がふんだんにあったので、
「あとなに入れましょう？豆腐と白菜と、あとごぼう入れても
おいしいですよね？」って買い物に行こうとしたら、
「え？ねぎと焼き豆腐と白滝と人参あるわよ」と言われ、
本当にその５種類の具しかないすき焼きだった…
そして鍋の半分が人参（５人で５本くらい入れた）…

その上、味付けは「お取り寄せしたのw」っていう醤油と白砂糖のみで、
なおかつその醤油はいまどきサ　ッ　カ　リ　ン入りw

人参入りの牛肉しぐれ煮だった…
もったいなかった…

>>367>>368
第３者かぁ…子供はおいしいって言ってるな。
そういえばマックのハンバーガーやらポテト食べるとケチャップかけたくなるが
嫁は「このままで十分濃い。ポテトなんてちょっとしょっぱい。」らしい。
…俺がおかしいのかも。

>>370
おまえの嫁の料理が薄マズメシかどうかは実際食ってみないと分からんが、
お前の舌がジャンク舌なのは間違いなさそうだ。

マックのバーガーは濃過ぎまではいかなくても、充分に味付いてるし、
ポテトは塩辛いこともある。

>>370
しばらく極端に味の薄い料理を食べた方がいいかもな
素材の味を感じられないのはジャンクフード舌だとｵﾓ

>>370
それは嫁の味に馴れるようにした方がいい。
マックでケチャップまでかけたくなるほど
味の濃いものが好きだと生活習慣病まっしぐらなレベルだ。

>>370
煙草吸うんだろ？で、家族は吸ってないと。
だったら諦めて調味料追加するか慣れるしかないと。
俺も煙草辞めてマックは塩辛すぎてつらくなった。

味に飽きてくるからポテトにケチャップはありだと思う
ハンバーガーが味薄いって感じたことはないけど

>>371-374ありが�d…orz
>>374その通り！

もしかしたら俺はスレ違かもしれんのにみんな優しいな｡･ﾟ(ﾉД`)ﾟ･｡
今度一応グルメな独身上司呼んで食べてみてもらおうかな。

食ってないから判断できんが多分フツメシ前後。
味がどうしても薄かったら、ほーんのちょっぴり調味料掛ければ良いよ。

いい嫁さん貰ったな（ ﾟ ー｀）ｂ

>>376
飯食う前に舌を洗うと良いよ

>>376
やっぱり煙草か。辞める気無いよね？んじゃ一つアドバイス。
歯磨き粉はたぶん普通のものを使ってると思うけど、
ラウリル硫酸系やxx硫酸って成分が入って無いものを使ってみ？
たぶんましになるぞ。例えば「arau.せっけんハミガキ」みたいなやつ

亜鉛とれ亜鉛

>>377-380
ありがとう｡･ﾟ(ﾉД`)ﾟ･｡
やってみるよ。
おまいらホントいいやつらだな…。
おまいらの嫁がメシ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰになるよう祈って寝るわ。

微妙に板（既婚じゃない）、スレの趣旨とは違うんだけど、
昨日彼女にご飯作ってもらって食べていたら、おなかが痛くなって頭も痛くなって下痢したんだ。
もちろん食べきれなくて、今日その残りを食べたらまた同じ症状が……。おなか痛い……(|| -ω-)
でも彼女は同じご飯を平然と食べてたんだよね……

>>382
餃子喰った？

毒餃子発表以来それまで何にも言っていなかった被害者のなんと多い事
国産餃子喰って体調不良で病院に駆け込んで何でもないと言われてる

怪しい食材があったかどうかも書かずにﾒｼﾏｽﾞ認定して貰おうなんて甘いぞ！

>>382
器に盛ってからオマイのだけに何か入れられてるんじゃないのか？

>382 ちゃんと彼女に言ったか？
言った時の相手の反応次第で嫁に昇格させるか否か、しっかり決めろ。
きちんと謝った上で体調を気遣うならマトモな人だ。
心配はするけど「○○クンお腹弱いのねｗ」なら、まとめサイトを熟読しろ。
それ以外なら全力で逃げろ、オマエの将来のために。

>>382
なんかのアレルギーなんじゃね？

>>382
http://seitei.net/old/midipage/kasasu.html

料理ってセンスの問題が大きいんだろうなぁ。
結婚してすぐの頃、嫁の親に謝られたんだよね。
｢毎日、ひどいもの食べさせられてるでしょう？
あの子、料理とかぜんぜんしたことなくて･･･ごめんなさいねー｣
とかなんとか。
｢いや、普通においしいですよ。｣と答えたら、
｢正直に言ってくれていいのに、優しいわねー｣だと。

その時点まで、嫁が料理経験ないなんて全く気づかなかった。
普通に作れてるもんなぁ。
料理学校とか行ってないし、料理本の類も、メニューの参考にはするが
調味料なんかは目分量で適当に調整してる。
その後、嫁の親を招待してごちそうしたら驚いていた。

メシウマスレの誤爆か？

ウチのﾒｼﾏｽﾞ嫁に俺の親父がキレた＼(^o^)／
どうしよう・・・

なんで390じゃなくて親父が切れる？

>>390
とりあえず、詳しく

>>390
せっかくバレタんだ、今までのメシマズレシピも親父さんに報告してやれよ

もう夫婦二人の問題じゃなくなってる

ﾊﾟﾊﾟﾝが切れてくれてよかったんじゃないの(笑)

「アタシがんばってるもん！ ○○くんの偏食を直してあげようと思っただけだもん！
古くさいへんな料理じゃなくて、おしゃれでおいしいごはん作ってあげただけなのに
なんで文句ばっかり言うの!? もう料理なんかしてあげないよ！！！！」
とかいうへ理屈が親父さんに通用するかどうか見てたらいいんじゃないの？

>>390
ｋｗｓｋ

　 ∧＿∧
　(0ﾟ･∀･) ﾄﾞｷﾄﾞｷ
oノ∧つ⊂)
( (0ﾟ･∀･) ﾜｸﾜｸ
oノ∧つ⊂)
( (0ﾟ･∀･) ﾃｶﾃｶ
oノ∧つ⊂)
( (0ﾟ-∀-) ｵﾓｲ･･･
∪(　∪ ∪
　と＿)＿)

毒男です。今晩は、

サバの糠漬け、を三平汁にしたんですけど上手く行きませんでした。
大根とかニンジンも煮たんですけどね。

アドバイスお願いします。表示通り、こんぶ出汁で煮たんだけどなあ。

昆布とかつおの合わせ出しにしてみたら？
あと仕上げに薄口しょうゆ少々

>>390
KwskKwsk！

http://jp.youtube.com/watch?v=cNb_Nm601cQ

イチゴのエビチリだって・・・将来のメシマズ嫁候補か？

苺煮があるんだから、エビチリだってありのはず！

＞毒男です
奥の匂いがするんだが？(ﾜﾗ

>>403
それは青森のあわびとウニのいちご煮の事では？

冷凍食品のエビチリで良いですから

むしろそっちのほうが美味い、器だけちゃんとしてくれさえすれば。

イチゴのエビチリ…じゃなくて
「イチゴチリ」だろ！

例えばイチゴの松茸ごはんって変だろう？
それは「イチゴごはん」だよな


それはそれでとてつもなく変だが…

>>408
ビデオ見ろよ。イチゴ入りエビチリだぜ。

そ・そうかｽﾏｿ早まった

もしこの先嫁がイチゴ入り松茸ごはん作っても残さず食べます…orz

自分の作った料理に対してだけ味音痴になる嫁の舌はどうなってるんだろうか。

>>410

そこまでしなくても・・・
漢字で苺って書くと、何気に毒に似ているな。

いや、もう、色盲と同じだと思うことにした。

幸い、嫁じゃなくて、ときどき来る嫁母なんだが。
一応、俺が居るときは、料理禁止にしてる。
不在のときは、けっこうつくって失敗して、
子供が「また、おばあちゃんご飯失敗した」と報告に来る。

帰ったら灰色のゲル状のものがかかったサラダを出された。
この世のグレーというグレーをかき集めたような、まさにキングオブ灰色。
レシピを尋ねると、マヨネーズ+黒ゴマ+ポン酢+ヨーグルトだと言う。
一口含んだ瞬間、ヨーグルトとポン酢の酢っぱい 香りが互いを罵りあって汚い部分だけを際立たせて、最終的には腐臭を残したままなかなか消えない。
初めて彼女の手料理が食べられなかった。その事が辛い。

>>414
マヨネーズもポン酢もヨーグルトも酸味があるよね。
マヨネーズは酢の酸味。ポン酢は柑橘系植物の酸味。ヨーグルトは動物性の酸味。
全く違う酸味をぶつけ合ったら、そりゃもう凄いことにｗ

>>414
彼女はそれ食ってたか？

嫁の飯が不味いというより、何かが足りないと思っていた。
それに慣れていた。
嫁の親父が入院のため帰省したとき自分の母親が飯を作った。
足りないと思っていたのが酒だと判明した。
嫁は酒が大嫌いで料理の調味料に使う事も拒絶している。
魚とか肉の臭い消しにハーブ類総動員！しかし酒は使わない...orz
なんとかしたいんだがな。

>>417

うちもそうだ。半年前に、こんこんと諭した。

１ アルコール分は加熱によって飛ぶから、残らない。
２ 酒が入ることによって、さまざまな味が調和して、まろやかになる。
３ 市販の調味料（特につゆの素）は、酒が入ることでぐっと深みを増す。

と、まあ、切々と理を説いたおかげで、一時は嫁も納得し、たまには
それなりに美味いメシが食えるようになったのだが、それが２か月ほど
まえから急に失速した。不審に思って、料理用の日本酒の瓶を観察するに、
これがちっとも減らない。

いったいどう第二戦の火ぶたを切ったものか、いま思案中。

>>417
料理酒ならそんなに抵抗ないような気もするんだけどなあ

>>419
酒にまつわるおぞましい事があったのかと
思って原因は未だに聞けない・・・
料理酒もアウト

>>418
調理では、酒は酒じゃなくて調味料なんだ、と理解させるしかないかもな。

菓子から入るとかはダメか？
洋酒入りの菓子でも酒まんじゅうでも
もしくは粕汁とか
逆効果か？

もう半分は諦めてる。
下ごしらえのとき立ち会えれば俺が使うようにしてる。
チャカシ？気味で、食うのは抵抗がないみたいだ。
が、
酒を使う？行動そのものを嫌悪しているみたいだ。

>>423
んー何かあったんだろうなー
料理しないからわからないんだけど
酒のアルコール分あらかじめ飛ばしたやつを使用して
自家製合わせ調味料を作っておくとかは実現不可能なもんなのか？
保存きかなそうというか風味も飛びそうな気はするけどさ

料理酒を使わないなら、味醂を大目に使うとかはどうだろう。
本味醂ってアルコールだから。

ワインの小瓶→シチュー
シャンパンの小瓶→シャンパン蒸し
みたいに「酒」のイメージを少し変えてみたらどうだろうか

遅くなってゴメン
嫁連れて実家帰ってたんだ

親父は元々自分で料理する人で毎晩自分のツマミだけは作ってた

一昨日は嫁が晩飯作ることになったんだが、親父はいつものようにツマミを作ってた
なめろうってのかな？鯵の刺身を荒めに叩いてネギと味噌を混ぜたやつね
3枚におろして小骨を抜いた時点で、嫁に台所から追い出されたのさ
「あとは私がやりますので座っててください」とな
まぁ、旦那の親に台所立たれちゃ立場ないし、自分が作ってる所見られたくないってのがあったんだと思うんだ
で、親父は「後は軽く叩いて刻んだネギと味噌混ぜるだけだからよろしくね」と
晩飯はカキフライの予定（嫁は揚げ物だけは上手い）だったんだがパン粉が足りなかったので俺はその時買いに出てた
それがまずかったんだな

帰ってみたら親父が1人ですんげぇ顔でビール飲んでる
どしたのよ？と聞くと「オメー、これ食ってみろや」とボソッっと言う
見た目はまぁ、普通のなめろうだが、一口食ったら
もわ〜っと妙な甘味が・・・
親父が作ったのだと思って「うぇ、何これ？親父なにやってんの？」と言うと
「俺がキレイに小骨まで抜いた段階で追い出されてオメーの嫁が作ったモンだ」と
(lll´Д｀)・・・「ゴメンちょっと聞いてくる」とご機嫌でカキフライ揚げてる嫁に尋問
嫁「え？え？しょっぱすぎるから少しミリンと砂糖入れたんだけど・・・こっちの人って甘味噌好きなんでしょ？」

昼にやきまんじゅう食わせて講釈垂れるんじゃなかった・・・　orz

その後美味しいカキフライを冷たい雰囲気の中頂きました
その後、嫁だけ帰され親子愚痴説教飲み会が開催されましたとさ

>>427
やきまんじゅう、上州の方でしたか。同郷ですわ。
その割には親父さんは台所に立たれるし、それも魚料理。
いい親父さんなのにｶﾜｲｿｽ・・・orz

でも牡蠣フライはちゃんとしてたんだ？
焼き饅頭のせいで、「味噌＝すべて甘くしなきゃ」、
「名誉挽回、いい嫁だわ！」になっちゃったんだろうなぁ。　

つまみの汚される悲しみ、わかる、わかるぞ！！

それからどうなった？

>>427
>その後、嫁だけ帰され親子愚痴説教飲み会が開催されましたとさ

↑悪い、噴いたwww

>>423
身内にアル中がいるとか。

>>431
それでも、料理のアルコールと飲み物としてのアルコールを
一緒にしてる時点でアウトだな。

どーしてこう、マズメシってのは偏った考えするんだか。

>>427
嫁さん落ち込んでる様ならなぐさめるかしてやりなよ。
赤の他人どうしなんだからしかたないだろう。
そうやってぶつかって角が取れて行くもんなんだし。
おまえさんが間に入ってうまく取りもつのが良いと思うぞ。

うちのは料理できないって自分でわかってるし、
扱いやすいけど、たまにとんでもない物が出てくる。
こないだは焼きうどんがマズかった。
焼きうどんなんて、どうやったらマズく作れるのかわか
らん。
切ってないウィンナーが丸ごと入ってるのは当たり前。
肉も切らずにパックから直接投入。
味付けは濃縮のつゆのみ。（そばつゆのもと）
それなのにパックの茹で麺をパックごとかじってる様な
、
パッサパサで粉っぽくてべたべたになって一塊になって
るうどんが・・・。
さすがに食えなくて半分残した・・・。
折角作ってくれたのにすまんorz

ちょっとだけこれ思い出したw

ttp://alfalfa.livedoor.biz/archives/51221662.html

>>435
腹筋がぶっ壊れた

スマン sage忘れたorz

何でウチのポテトサラダには汁があるんですか…orz
実家のにはなかったんですが？

>>438
その言い方はまずいな。
マザコン扱いされることうけあいだ。

>>438
実家と比較は無駄に地雷をまく行為。
「俺が作ったときは〜」「俺の好みなんだけど〜」
ぐらいにしておくのが吉。

>>439
>>440
書き方がマズかった＞＜
実家のは〜と言うよりも
初めての経験だった(現在進行中)に修正
最初に嫁に聞いたけどスルーだったので 以下（ry

マザコンや実家に敏感なのは酢臭せ〜

いやいや実際実家やお袋の料理を引き合いに出して
余計こじれた話はたくさんあるから

汁気があるだけで味は普通なのか？

何の汁なんだろ？
うちのはレタスが入ってて、これがすこし水っぽい
割りとカルチャーショックを感じたんだが嫁実家では普通らしい

実姉のはいつのまにか缶みかんと生リンゴが入ってて
母ちゃんも教えてない＆好みでないのに、当人は
それがスタンダードだと思っているらしい

なんの汁かが気になる。
そもそも汁が出る工程がないだろう。

小学校の給食のポテトサラダにも、缶みかんとりんごが入ってた。
中学の給食のにはコーンが。

嫁が昨晩作ったポテトサラダには、俺が酒のつまみで買ってきた生ハムが。
普通のハムの代わりに入れたらしい。
しょっぱくて泣けてきた。

そこで「俺の生ハムに何しやがるんだ！！」とテーブルを(ryできないわな・・

それこそ酢なんじゃないか・・・汁。

牛乳とか生クリームとかヨーグルトを入れるレシピはよくあるが
予想の斜め上を逝くのがﾒｼﾏｽﾞｸｵﾘﾃｨ

>>445
レタス洗ってからちゃんと水切りしてないんじゃねーか？

みかんの缶詰のシロップとかwww

気をつけて注意しないと片栗粉とかで止めかねないな、汁。

片栗粉でとめるためには加熱が必要。
>453の食卓に、熱々のポテトサラダが。

片栗粉って加熱が必要だって知ってるとでもｗ
汁気が気になってるとこへ片栗粉どさー
「あれえへんだなー」でゲル状のポテトサラダが・・・。

>>455
だからゲルになるには加熱が必要なんだよ

>>441
＞最初に嫁に聞いたけどスルーだったので

どんなふうにスルーだったん？
聞こえないふりでスルーなのか、意味が分からないというような顔でそのままになったのか。

そだったね＜加熱
水っぽい＝片栗粉投入がデフォだから・・・ウチはorz

てことは電子レンジでチン、でドロドロか
どっちにしても嫌だけど

＞汁気の多いポテサラ
きゅうりの水気をきちんと取ってなかったに1票

きゅうりやレタスの水分程度ならマッシュされた芋が水分吸うから
汁ポテサラまではいかないような気がする。
水が滴ってるレタスをそのままぶち込んだとか
味が濃すぎたから水入れたとか
マヨの代わりにノンオイルドレッシングでもぶちまけたとか
何かどーんと液体入れてるんじゃないか。

かぼちゃとかでかつ丼もどきを作った
ゆみ さん

カツどんを食べたくなり、うろ覚えで調理を開始する。
そういえば、とんかつがないことに気づく。
大好きな、かぼちゃをカツの代わりにしようと試みる。
本に書いてあるだし汁がなあ…そうだ干ししいたけをちぎって一緒に煮よう！
みりんがないけど、かぼちゃは甘いし、いいか。卵でとじてしまえ。
やったー！かつどんだよ！！。

吐きました。

日本語でおｋ

ウチのはアレンジャーとカゲンシラーズだな。

美術系の学校で出会ったんで、ちょっとアーティスト気質というか…
何か自己流の証しを料理にも刻みたいらしい。

この前作ったハンバーグには２種類のソースがついてきた。
1つは中華風、もう1つは和風なんだが、
中華風の方はラー油とニンニク汁が8割占めてんじゃないかと思うくらいの激臭。
和風の奴は梅干とシソの葉をぐっちゃぐちゃに混ぜたものに胡麻味噌を混ぜたスライム。
ハンバーグ自体は美味いのに、なんでそこで普通に終われないのか…

計量も「なんとなく」がかっこいいと思っている節があっていつも適当だ。
器用なのに勿体無いんだ。

美術系なら盛り付けを美しく芸術的にすればいいのにな。

＞ハンバーグ自体は美味い

それだけでも裏山だ
ウチはハンバーグ自体がまずい
コナコナグスグスしてるんだ
嫁の言うには、粉類はパン粉以外加えていないらしいし、
実際、肉以外の味は玉ねぎとか香辛料だけなのだが
肉自体が、出しガラのようなコナコナなんだ。

だがハンバーグ自体は美味い>>463とハンバーグそのものが不味い我が家と
どっちが不幸か…は一概には判断しにくいな

ハンバーグ自体がまずい方がどう考えても不幸。
ソース「ついてきた」だけならかけなきゃいいだけ。

>414も実は俺。なんかドレッシング系がやばいんだな。
思いついたら即作れてしまう手軽さが、彼女の創作意欲を無駄に掻き立てるんだろう。

ピカソも最初は普通の絵を描いていた
と言ってやれ

毒男です。今晩は、

もやしと豚肉をカレー風味で炒めました。湯通ししたら、もやしが
シャキシャキで上手かったですよ。

ビールに合いますね。

上手かったのか、美味かったのか、どっちだ？

粉々ハンバーグの原因はパン粉の使いすぎ、卵の量が少ない又は使ってない、
練が足りないのどれか、又は全ての複合技。
粉々になるようなら小麦粉少量加えるとつなぎになるよ。

>>465
牛乳いれないの

今日の夕飯
うまくつくればうまいのかもしれんが
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/488308/

orz
パソコンおかしくなったとき、嫁のブックマークもクリアしたのは
無駄だった。調べたら上記のやつとかみかんごはんとか、
りんご入り炊き込みごはんとかいっぱいあった。

【社会】 給食の中国産マッシュルームで、児童ら２５人腹痛…北海道
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202379892/l50

(；´∀｀)･･･うわぁ･･･

>>472
牛乳は入れないのがデフォ。
使う場合はパン粉を湿らせる程度。

>>474
だがちょっと待ってほしい
卒業とともに給食から逃げられる分このスレの住人よりマシではないか

…そんなことはないな
25人の児童スマン

元航空自衛官で子梨。
かなりのマズ飯でも我慢して喰える自分は勝組みかも。
防府基地の飯は、本当にマズかった…特にホイコーロー

レインジャー訓練を経験した奴らは、もっと凄いらしいぞｗ
山で蛇や蛙に出会ったら、自然に涎が溢れ出て来ると言ってた。
素手で頭を掴み、直に噛み付いてビィーっと皮を剥ぎ、美味しく頂くそうだ。
その姿をもし自分の子供に見られたら、トラウマ必至になると思われ(笑)

自衛隊なんて専属のプロがいて食事を供してると思ってたがな。

メシ係はいるけどコックは雇ってなかったような…。

かの有名な海自のカレーなんて船によってはかなりﾒｼﾏｽﾞﾒﾆｭｰに通ずるもんがあるらしいぞ。
隠れてない隠し味に味噌だの豆板醤だのがてんこもりだとかw

うひょー、そうだったのか。
戦闘係、厨房係、とかの分業システムと思ってた。
船によって味が違うのはわかるけどｗ

そんなわきゃない、船の中で飯が不味かったら命にかかわる、他に娯楽が無いんだから。

478だよｗ
思いの他レスが付いてたから、ちょっと補足説明しとく。
ただ約20年前の話なので、現在とは乖離してる可能性あり…

防衛大学とか、曹候、自衛隊生徒などのエリートコースの香具師らを除き、航空
自衛隊の一般隊員は、防府南基地か熊谷基地の教育隊に行かされる。
約３ヶ月の教育期間の間に、本人の希望やら適性(←建前)、
求人部隊側の不足人員やら教育隊の班長の実力(←本音)によって、職種(民間会社
なら職業)が決まる。
例えば、｢給養｣って職種になったら、在隊中＝コック。
｢警備｣となったら、ザ・ガードマンとして、基地の入口で立ってたりする。
航空自衛官とか言っても、見学以外は飛行機なんか触る事もないワケｗ
時々、航空自衛官＝パイロットって間違って認識してる人にも会うが、パイロット
＝幹部自衛官であり、選抜された特殊な職種と言って良いだろう。
だから481の考えは、航空なら当たっていたよ。

陸上や海上で、飯炊きは当番制ってトコもあるかも知れないから、自衛隊全体が
そうだとは言い切れないが、少なくとも漏れが現役の時の航空はそうだった。
航空の場合、食器洗いが当番制で、入隊したての新兵に良く順番が回って来てた。

給養も交代制だから、その時のクルーによって味が多少左右されてたと思われる。

>>465
まあ、牛乳入れないってのは分かる。普通入れないだろ？
で、卵は？　まさか卵黄だけなんて言うんじゃあるまいな？

>465は、おからを大量に投入してるんじゃなかろうか。
そしてそのおからが、少量の肉からのかろうじての肉汁をも奪いとっているんじゃなかろうか。

おからなら味で分かりそうなもんだけどなー

>>461
そのかぼちゃドンでも料理上手な人が作ればおいしそうなのに、、、

>>465
ハンバーグをまずく作るのは相当困難だぞ。
今度は465氏が作ってみては？

>>465
先日うちのソコツモノ嫁が野菜嫌いの息子に作ったハンバーグが
やはりコナコナになって凹みつつ自己分析してた。
・脂よくないからと赤身入れすぎた
・タマネギ減らして代わりにニンジン入れた
・炒めたタマネギニンジンを肉と一緒にフードプロセッサーにかけた
・フライパンが温まりきっていなかったので肉汁が出てしまった

心当たりはないか？

ハンバーグ粉々の理由に玉ネギのみじん切りが乱切りに変更されてるかもしれない。
あと炒めずに生のまま投入。

あと考えられるのは，肉のこねすぎ。

>>484
とりあえず料理板で叩いてもらって来い。
普通パン粉は生パン粉じゃなきゃ牛乳で湿らさないと肉汁流出の原因になるし
肉の粘りだけで作れるからつなぎとしての卵なら必要ない。

以外とさぁ






鶏ミンチ使ってたりして、体にいいから・・・

鳥ハンバーグ旨いよ　
俺が健康診断でメタボ出ちゃいそうになってから
ウチは鳥だけど普通に食えるよ

>>490
肉はちゃんとこねないとボロボロにならないか？

>>492
ヘルシーだと思って鶏ミンチはありそうだな。
そこへおからだニンジンだって入れたら
ボロボロになりそうだー

>>490
肉は塩を入れて練るとそれ自体がつなぎになる程粘り気が出てまとまるよ。
むしろ練りと塩分ガ足りない可能性があるな。
そういう俺も自分で作るとちゃんとできるんだが許してもらえないので台所に入れてもらえない・・・
お前らの飯ほど酷くは無い俺は勝ち組なのか？　orz

練りが足りないのは挽肉炒めにはなるが粉っぽくはならんよ。

>>481
いや、少なくとも陸は当番制だった。

米海軍は、専門職「コック」がある。
要するに冷凍食品やレトルトの解凍係だけど。
カフェテリア形式で、揚げ物や野菜など５種類くらいが24時間並べてあって、
自分の食事時間に好きなように皿に取っていく形式。

まずいんだろうな、アメリカ＆海軍の飯なんて世界的にも底辺じゃね

軍食はそんなにマズくもないぞ

更に底辺な奴がくるじゃないか。

社食安くて旨い！俺は勝ち組だ！

>>498
まずいのはレーションというか、野戦食だよ。
逆に野戦食以外はうまいらしい。

それと、宗教や主義からくる食事制限があって、
例えばユダヤ教徒、ベジタリアン、ヒンドゥー教徒は、
一般兵と同じモノ食えないから、
「選んで食べて」ということになるらすぃ。

ハンバーグで思い出した。

嫁のハンバーグは普段は無理なく食べられる貴重なメニュー。
ある日、口にしたそれは妙ににゅるっとしていた。
居酒屋で食べた豆腐ハンバーグに食感が似ていて、肉食ってる気がしない。
嫁に尋ねたところ、普通に合いびき肉を使ったそうだ。
納得いかないんで、さらに尋ねたところ、テレビで冷凍保存の方法をやってたので、
いつもの倍作ったんだと。
いつもは500グラム肉を使うのに、その日は1キロ。
パンは一斤使ったらしい。

なんでだ？
500グラムのときは食パン一枚なのに、なんで1斤入れるんだ？
肉が倍なら食パンも倍だろう？
にゅるにゅるハンバーグは、冷凍庫の中で静かに眠っている。

>>502
入れたのはパン粉じゃなくてパンなのか？ｗ

パンバーグ

昨日嫁曰く、「テレビでコラーゲンを採るなら真鯛をウロコごと食べろって言っていたけれど、
どうやって料理するのか判らなかったのよ」と。
嫁よ、その前に「体に良い」という理由で混入してくるピーマンの種を何とかしてくれ…。

>>503
生パン粉を入れると、美味しいらしい。
もちろん、適量だがｗ

>>503
うちの実家はパンの白いとこを牛乳に浸したものが入ってた。
入りすぎたことは無いから、まぁフツウだったけど、にゅるにゅるはねーよｗｗｗ

食パンをミキサーにかけてパン粉として使うのはよくある話。でも入れすぎるとニュルニュルするのは初耳だなｗ

嫁はそのにゅるバーグについて美味いとかマズイとかコメントはないわけ？

>>505
あきらめて、別に出してもらうように頼め。
食後に、薬だと思って、飲み込め。

>473
フィンランドでトナカイ肉にベリーソースかけたの食べたことある
赤身肉のソテーに甘酸っぱいソースで変わった味だったが不味くはなかった
そのレシピは砂糖を入れてるな　なんかおかしい

えっ、ピーマンの種って体に良いの？

うちの嫁さん、親の仇のように種えぐってたけど……
一回理由を尋ねたことがあるけど
「苦いじゃん！」って何故か切れてた。

>>512
苦いよ

キレる必要はないわなｗ

種　関係は　火を通さないと下痢起こすよ　前に白インゲンだっけＴＢＳかなんかの番組

あと、コラーゲンは、アミノ酸まで分解されて腸で吸収されるから、
それがお肌のコラーゲンになるとは限らない。ＣＭでだまされているヨ。ググってみ
良質タンパク質をとった方が良いと思うのだけどなｗ

コラーゲンｗｗｗまた似非医学に騙されてアホがｗｗｗ鶏肉食ってろｗｗｗ軟骨唐揚げうめぇｗｗｗｗｗ

昼飯食いながら思ったんだけど、ﾒｼｳﾏ嫁の旦那はコンビニのパンとかうどんとかの麺とか
昼に食べて、ﾒｼﾏｽﾞの旦那と独身はしっかりした定食食べてない？
若いやつはフライとかだが中年は魚系。
おまえら昼飯どうしてる？
いや、なんとなく

「コラーゲンでお肌つやつや」とか思ってるやつは、

馬肉を食ったら、足が速くなると思ってるのだろうか？
鶏肉を食ったら、空が飛べるようになるとでも思ってるのだろうか？
小一時間問い詰めたいｗ

油でテラテラの間違いだろうな

うちのおかんも、嫁と同じくパン粉じゃなくて食パンを使ってた。
玉葱も炒めないで生のまま使うが、おかんのハンバーグはウマい。
つーか、おかんは自分でパン焼くぐらい料理が上手なんだ。
食いしんぼで外食すると、必ず一口くれってやるタイプ。
意地汚く見えてさ、こういう嫁だけはもらいまいと思ってたんだ。
だけど、おかんは食べたもんを再現できるんだよな。
俺たちが旨いって言ったのを、よく家でも作ってくれた。
意地汚いとか思って悪かったと、いまは少し反省してる。

>>518
にわとりはそうとばない

>520
そりゃ「意地汚い」んじゃなくて、おかんの職業意識だったのかもしれんね＞一口くれ
ま、ただの食いしんぼ根性の可能性も高いがw

しかし食いしんぼは飯ウマの確率高い。
「グルメきどり」じゃない「食いしんぼ」はな。

ところでおまいらの嫁って、鼻が悪かったりする可能性はないのか？
俺この間、猛烈な風邪ひいて鼻をやられた時、食い物の味が本当にわからず
妙に味の濃い調味料をふりかけて食ってた。
アジオンチーは、その可能性がないかねえ。

>>512
嫁さんししとうでも大当たりしたことあるんじゃね？ｗｗｗ

冷凍してるから大丈夫、という訳のわからない理由で相当に消費期限が切れた安い肉を食わされてるんだが、俺の身体は大丈夫だろうか

>>524
家庭での冷凍って、肉や魚は2週間以内が風味の劣化が少ない範囲内で、当たる当たらないはともかく一ヶ月以上経ったものは処分するのが望ましいらしい。

冷凍すると、記載されてる消費期限より長く食えるのは間違いない。

冷凍焼けしてたり、明らかに臭くなきゃ大丈夫だろ

今日は１ヵ月過ぎたやつを食べさせられるようだが、ギリギリ大丈夫なわけか。

コラーゲンに便乗するが、最近腰痛でコンドロイチンっての気になっている。
あれもコラーゲン（笑）と同じようなレベルなのか？

【レシピの無い】嫁のメシがまずい 75サラ目【晩餐会】


ってサブタイトル素敵やん

大分前に雑誌で読んだが、「冷蔵庫で食品を腐らす日本人」とか言う特集だった。
何でも、冷蔵庫を過信しすぎるんだそうだ、日本人は。
正確に言うと、「日本人の女は」だろうな。

冷蔵庫に入れてあるから大丈夫、冷凍になってるから３年前の冷食でも大丈夫と。
危険だよな・・・・。

>>528
多糖類も分解して単糖類あたりに持ってこないと流石に吸収できないだろう。
で、体内で再合成させるには、体に「必要だ」と思わせないといけないわけで、
それには運動が必要。

まあ病気持ちならともかく、ちゃんとした食生活と適度な運動に勝るものは
無いだろうなあ。とはいえ、前者維持するのが非常に難しいのが我々の
現実なのだが。

>>528
コンドロイチンは関節痛や腰痛にいいけど一ヶ月分で
一万五千円から二万くらいのボッタクリ価格のが多いから
数千円の製薬会社のを買ったほうがいいよ。
俺はアクテージAN錠を飲んでるけどなかなかいい。

いい情報ありがとう。
>531 運動か…ヘルニア持ちなんできっついけどとりあえず歩くか。
>532 高いよね。それ調べてみる。

健康（栄養）食品はボロ儲けできる、そりゃマルチが儲かるはず、
相手が無知なバカばかりなんだから、ＴＶや雑誌やＣＭで踊らせ
ておいてヒョイと釣るだけ、ジジババ主婦が食らいつく

>>522
もし鼻だったとしても嗅覚障害ならかなりのケースが手遅れと思われる。
何故なら、嗅覚細胞はすごーく修復が遅くて
臭いがしなくなって1年も放置したら治るかどうかわからないってシロモノだから。

>>530
それうちのおかん
何でもかんでも安かったからって買ってきちゃあ冷凍庫にぶっこむ
で、忘れる

ボンカレーは10年経っても大丈夫w

>>523
なんでわかった？
おまえは俺か？？

ししとうを食べていると、たいてい嫁が大当たりだｗｗｗ
運が悪いのか？

シシトウはタネの数の少ないのが当たりなんだぜ。
これ、豆知識な。

>>534
一応言っとくとコンドロイチンはサメ軟骨からとるんだが、それが一体から少量しかとれず高価。
よくある安いのはわずかに含有してるだけで別の動物の軟骨を使ってる。
効くならいいがプラシボー的な商品には気を付けて。
ゼリアの商品なら間違いないと思う。

ここは一応ゼリア乙って言った方がいいのかww＞540

ソニンが韓国映画で脱ぐみたい
当然AVじゃない
だけどR18とのこと
どの程度なの？

http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/mobile/1140247163/

ソニンなんて興味ない
韓国で人気出て一族で帰国できるようになればいいな

（＾ω＾）ｳｻﾞ

粗忍の作るメシって、まずいのか？

あのエプロンでカレー作ってくれたら、隠れてない隠し味でも我慢する。

キムチ鍋（犬肉入り）でも食ってろ

臭いすごそう。
それを酒やしょうがなんかも使わずに煮込むﾒｼﾏｽﾞ嫁

ウチのばーちゃん毎日マグロの尾の身の煮付け食ってて肌プルプルのつやつやだけど
コラーゲンは関係無いのか・・・

尾の身ってスジが多くて煮るくらいしか食い方ないんだが
煮汁が冷えるとプルプルになって旨いんだ、あれってコラーゲンだろ？
それともマグロだからDHAとかEPAが効いてるのかな？

まったく関係ないわけじゃない。
食った物がいきなり肌に出てくるわけじゃないってことだよ。
毎日コラーゲンを食って、人間用のコラーゲンを作る材料が潤沢にあったら
肌ぷるぷるになる可能性はある。

そういうのを全く関係ないと言うんだよｗ

コラーゲンに恨みはかずかずござる

メシマズと関係なくもないから愚痴っていい？

どーぞどーぞ

じゃ遠慮なく。

俺の親がさ、健康食品の類が好きで好きでもう信者なのよ。
それこそ何とかコラーゲンドリンクとか、セサミがどうとか、油を流す茶とか。
そういうものを、実家に行くたびに能書きたれて嫁に押しつけようとしたんだよ。
で、嫁が怒って、負けず嫌いだし「そんなインチキなもの口にしなくても健康になれる！」っていって、
食事で健康になるメニューとかいうものを作り始めた
でもこれがまずいのよ。何というか、一日30品目とかを守ろうとするから
何もかもごった煮みたいなのばっかりになる。味がぼやーっとして、やたら豆が入ってて。

俺はもっと普通の、生姜焼きとかチキンソテーとかが食いたい。そういうのは普通の味なんだ。
野菜が足りなければおひたしでも酢の物でもキャベツ千切りでもちゃんと食べるしそういうのも好きだ。
ただこのごった煮は嫌なんだ、って何度も嫁に言ったんだが、
またタイミング良く親がいらんプッシュしてくるんだよ。わざわざ電話してきて、
「健食を送ってやる」だの、ご紹介キャンペーンがどうのって。嫁ヒートアップ。

さんざん親とケンカして、「これ以上、健食を勧めてくるようなら正月にも顔見せない
孫が産まれても会えないと思え」と脅して、やっとやめさせた。
その上で、嫁に謝り倒して、健康診断の結果は正常であることを見せて、
やっと健康メニューを追放したんだ。
もう、コラーゲンなんて見たくもない。

宗教と一緒だから別れて良いよ
オレは馬鹿嫁がいくら言ってもﾏｽﾞﾒｼを改善しようとすらしないので
先週離婚したよ

>>555
どんだけマズメシだったんだ

>>555
オマエこういうタイプ？
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2007/0415/126646.htm?g=06

ヲチスレで話題になりそうだなｗ

>>555
kwsk

>>554
乙、ヘンテコメニュー追放できてよかったな
普通の料理が好きなんだとしつこく言ってやれ

>>555
くわしく

嫁が同窓会で1週間ほど留守にする、自分でなんでも作れると思ったら
あれもこれもと作り出して喰い過ぎそうだ。

自称料理好き。
付き合ってる時から自称手作りとして出されていた物は
手作りが売りのケータリング総菜。
↓
オレが気付いてかなり険悪になるが
努力するから許してくれというのでひとまず許す
↓
今度は料理好きの知人に作らせ出してくる。
↓
そりゃ気付く罠。それでもまあ許した。
↓
努力してテキスト通りに作ってるはずの料理が
同じメニューなのに二度と同じ味にならない
↓
目分量だったり余計な物を入れたり
↓
良いから普通に作れ
↓
私のアレンジが美味しい
↓
ちゃんちゃらおかしい
↓
さようなら

>>561
さようならはどちらから？

オレからに決まってんだろ

マズメシというよりダマシか

>私のアレンジが美味しい
なぁ。その根拠のない自信はどこから来るんだろうな。
自分の料理が不味いと自覚しているか旨いという自信が無いから
総菜やら知人が作ったモノで騙すわけだろ？
なのにそいつに作らせるとこの反応。
もうﾜｶﾝﾈｗ

超能力者のビリーバーみたいだなそれ
「今日のはたまたまイカサマだっただけです体調が悪かったんです
　本当に超能力はあるんです＞＜」

>>566
ビリーバーw 確かにwww
「嫁はﾒｼﾏｽﾞ〜 嫁はﾒｼﾏｽﾞ〜って悪い波動を出している人がいるからです！」

>>565
だよなｗ
けっきょく最後まで、人を騙す・まるめ込むことしか頭にない嫁だったんだね
別れて正解だ

素直に料理できないけど頑張る、っていうならまだしも
努力もせんと他力本願、しかもこちらのアドバイスを聞きもしないっていうんじゃなぁ〜。

ベットの上で俺が料理するから無問題

多彩な技と華麗な（以下省略）

>>570
( ｉдｉ ) ｶﾜｲｿｳﾆ　ﾌｳﾌｿﾛｯﾃ　ﾃﾞｷﾓｼﾅｲｺﾄｦ　ﾃﾞｷﾙﾄｵﾓｲｺﾝﾃﾞﾙﾝﾀﾞﾈ　ｶﾅｼｲﾈ

>>570
嫁もﾒｼﾏｽﾞ　旦那も嫁料理ﾒｼﾏｽﾞか

最悪な展開として
メシマズの上、セックルレスに

亀だが。

>>549
コラーゲンっつうか、マグロのスジはゼラチン質。
スジだらけの血合いもヅケにしてから焼くとけっこう食えるよ。

さて来週はバレンタインデーなんだが。
嫁になったらそういうの関係ないかなと思ったら、
なんか手作りチョコっぽいものを練習してますよっと。
気持ちはうれしいんだが、普段のメシから判断するとうれしくない。

なあ、チョコは大丈夫だよな。溶かして固めるだけだよな。

>>575
今年のはやりは焼酎チョコボンボンらしいから
もし秘蔵の焼酎があるなら隠しておけ

>>575
甘いｗ
テンパリングの温度を間違うと佐藤とチョコの結晶がバラバラになった
ザラザラチョコのできあがりｗ

>577
それくらいならマシ、食えるだろ
それより、ワケワカメナモノ入れられる方が怖い罠
今年は野菜チョコが流行っているらしい

>>577
貴方の性別は知らんが
とりあえず結晶はザラザラ具合に関係ないぞ

>>576
ども。料理で使われたことある。
チョコにもつかうのか。隠しておくぜ。

>>577
別にザラザラでもいい。チョコの味がして食えれば。

>>578
野菜チョコって何？この単語自体おかしくね？

俺が今いちばん危険を感じているのが塩チョコなんだが・・・。
あとチョコがバロナとか書いてあるすげー高そうなやつなんだが。
いくらするのこれ？

素人が一度溶かして固めたチョコほどまずいものはないと思うんだが。

チョコを料理に使ってくることもあるぞ。
チョコフォンデュ真似てチョコ鍋とかな。

ブラジルかどこかにチョコソース使った肉料理なかったか？

チョコ＝甘いって認識が間違ってる

溶かして固めるだけってのが一番難しいんだぞ、俺もやったことがあるが
チョコレートは教科書どおりやらないと100％失敗する。

>>580
>あとチョコがバロナとか書いてあるすげー高そうなやつなんだが。

そのすげー高そうなチョコをそのまま食った方が絶対美味いと思うぞ。

ヴァローナか…。そいつはフランスの高級チョコだぞ。
ああもったいない。

>>585 教科書通りやればいいだろ
と嫁には言えないのがここの住民

>>585
俺、青森なんだが、地元の特産のニンニクをチョコでコーティングした「ニンニクチョコ」なる物が発売されたとTVのニュースで放映された。
それを嫁と二人で見てたんだが、「あら面白そう、作ってみようかしら？」だとorz

製品のニンニクは多分砂糖煮とか加工してあるはず。
嫁は生のニンニクをコーティングしそうだ。

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰのチョコは買ってきた義理チョコで良いから、頼む。

青森県の会社から冬季限定で発売中の、黒ニンニクチョコ。
30日かけて熟成させた黒ニンニクをチョコでコーティングし、
表面にココアパウダーをまぶした以外は無添加。
「ホワイトデー向けにホワイトチョコをまぶした商品も」と
意欲マンマンの会長さん。パワーあるなー。


＞表面にココアパウダーをまぶした以外は無添加

誰でも出来そうで良かったなｗ

>>589
嫁からのチョコが、「義理」チョコでいいのか？
「義理」なのか？
それでいいのか、おまいは・・・・。

そうなんだよな売りモノを見て
「買ってみようか」じゃなくて「自分にも出来そう、作ってみよう」って
思考回路なんだよな・・・

今年も　バレンタインの大虐殺の日が近づいてきたなぁ。

>>561の
良いから普通に作れ
↓
私のアレンジが美味しい

がﾒｼﾏｽﾞの基本的思考回路でＦＡだしな

>>580
バロナじゃなくヴァローナで検索してみ。
製菓用の高級チョコだ。

これプロが使うやつじゃねーかよ。
しかもそのへんのケーキ屋レベルじゃねぇ。
１ｋｇ４０００円とかしてるんですが。
その４０００円でできあがったチョコかってください。

あ、かけら食ってみたんだが、製菓用なのにものすごくうまい。
そこらへんのチョコとは比べものにならんぜ。おまえら。感動した。
もうこのままくれよ嫁。

なんというかヴァローナに申し訳ない気持ちでいっぱいです。

>>596
製菓用チョコはそのまま食べても問題ないから早く全部食べてしまえ。
嫁がいじくりまわす前に。

　　　　　|┃三　　　　　　　 ／￣＼
　　　　　|┃ 　　　　　　　　|　　　 　|
　　　　　|┃　　　　　　　 　 ＼＿／
　ｶﾞﾗｯ.　|┃　　　　　　 　 　 　|
　　　　　|┃　 ﾉ//　　　.／￣￣￣ ＼ 　　　
　　　　　|┃三　　　　／　 ::＼:::／::::　＼
　　　　　|┃ 　　　 ／　 <●>::::::<●>　　＼　頭の上のものはチョコボンボンじゃ無いんだからね！
　　　　　|┃　 　　 |　　　　（__人__）　　 　　|
　　　　　|┃三　　 ＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／　
　　　　　|┃三　　 ／￣￣￣￣￣￣￣ ＼

チョコレートを溶かす事をテンパリングという。
おまいらじゃテンパってるて感じだな。

おいらのところは、
『チョコを初めてだけど作るね』
と意気込んでいるので恐ろしい。

いくらヴァローナでも、素人がテンパリングもせずに
溶かして固めるとマズくなるよ。
加工前を食ってみた後だとなおさら落胆が激しいかも。。

>>599
「じゃカカオ豆の入手からだな」と言ってガーナに送り出せ
少なくとも14日までに帰国するのは無理だろうから

>>601
承知した────ッ

いくらヴァローナでも、板チョコだったら1000円しないじゃないか。
なんで製菓用の大量購入をやらかすかな。
しかもそれをいじくって得体の知れないものにするって
もったいなさすぎて涙が出てくるよ。

うちの嫁、どうやら俺にチョコをくれる気はないらしい。
ここは「ゴミ食わされなくてよかった」と勝ち誇っておくべきなんだろうな…

クロ？

>>588
なんで言えないんだろうねぇ　


製菓製パンは配合、時間、手順むっちゃくちゃシビアだぞ
ソース最近休日にパン作りしてる俺

>>605
言っても聞こえません

言えないというか聞かないが正しいだろ大体
わざと言えないって言ってんだよ

去年の夏のドラマ、バンビーノのドルチェがいただろ？
俺、ドラマの中でのドルチェのノートが忘れられないんだが、
ものすごい微調整をして作るみたいだな＞製菓製パン
１ｇで味や出来上がりに劇的な差が出るらしい。

無理だって・・・・・、メシマズにチョコ作りは。
金がもったいない。
その金があれば、外国の高級チョコが買えるって。

>>608

普通の手作りチョコなら小学生でも作るよ。

妙な付加価値つけようとするから　失敗するんだ。

今日の昼は美味いメシにありつけた。
嫁の友達が遊びに来ていたのだが、嫁がハンバーグを作ると張り切っていた。ハンバーグなんて余所様に食べさせる物じゃ・・・嫁の作る物は全てだけどな。
嫁挽き肉を豚しか買わなかったらしくこれじゃあ作れないと嘆いてた。それを見た嫁友が「私が作るよ。豚だけでも大丈夫」とキッチンへ。
テーブルには和風ハンバーグ、旨そう、一口食べて旨い！ほんのりジンジャーの香りで和風ソースにはシメジがなんとも言えない旨さ。嫁はサラダ作っただけ。コンソメのスープの野菜も程よく火が通ってた。
レシピを書いて貰っていたが、次食べるときはアレンジだろな、と、思った。嫁友も主婦なんだがその旦那が羨ましい・・・メシだけじゃなく見た目もな。。。

>>610
もったいない。せっかくのチャンスを、、、。
最近この板で飯マズ嫁是正チャンスの流れだったのにな。
その友達、もう来ないのか？　できれば、この次は嫁の手料理でもてなすって読んで未？
で、来たら、嫁に聞こえないところで（嫁便所とか行っているときな）簡単に説明するとか、できないか？

うわあ、そんなこと考えられないくらいメシが旨かった。
その嫁友最近、近くに越して来たからチャンスはあるかもしれん。次のチャンスを待つ！
同じ主婦でどうしてあんなにも違うのだろうか。。。

>>612
つ【ミルメナシ】

>>613それは言ってくれるな。。。

>>609
単にチョコを作るだけ…ならな。

実際にはチョコレートの結晶構造に何種類かパターンがあって、
特定の工程を経て冷却させないと、むらができてまずい
チョコにしかならない。

手作りチョコなんて家庭科じゃない。あれは化学実験だ。

誰か汚料理の画像アップしてくれよ、誰もしないからこのスレネタ臭い。

>>616
写真取るなんてそんな危険なことできるかよ！
だからここに居るんだorz

>>616
スレ違いな奴は失せろよ。

誰もが釣り宣言したいのだが、誰も釣りだといえないところが
このスレの深刻さを物語っているのだが。

ホントにネタならうれしいんだけどな。現実の食卓はあまくない。

うちのカレーは甘いが。
フルーツたっぷりというか。
ジャム？

>>620
おもしろくない。

イメージするとエンコリに貼ってあるような韓国料理みたいな感じなんかね？

>>620
チャツネだろ
入れすぎかどうかは知らんけど

前なんかのテレビで、主婦が市販のカレールウでカレー作って味比べする企画で
隠し味とか余計なモノとかなんにも入れないのが、一番点数高かった。
俺、ソレ見てて心の中で泣きながら頷いたよ。

>>624
よけいなことしなくていいように企業が努力してくれてるからな。

・チョコケーキ○○入り
・トリュフ○○入り
・○○のチョコソースがけ

ここら辺のメニューは要注意だなw

ちょっと確認、
チョコのトリュフは形がトリュフに似てるからトリュフなんだよな。
中にきのこのトリュフを入れるわけじゃないよな。

>>627
そうだが、どうした？

嫁を止めてくる。

>>627
普通の思考ならまず入れないな。

…が、それがﾒｼﾏｽﾞ嫁にかかると…


嫁脳内「普通のトリュフチョコじゃつまらないわよね！
あ、トリュフって言うくらいだしトリュフ(茸)入れたらよくない？
でもウチにいまそんなのないし…… (ﾟ∀ﾟ)!! し い た け があるわ！
同じキノコなんだし入れてもいいわよね！ちょっぴりおちゃめでアレンジ上手なｱﾃｸｼｶｺｲｲ！」

こうなる。

トリュフ(茸)って一体いくらぐらいするんだ？
３個で１０００円くらい？

毒マッシュルームで代用

ﾏﾝﾄﾞﾗｺﾞ

>631
ﾌﾗﾝｽ産黒ﾄﾘｭﾌが50ｇで10,000円前後。

中国産だと100ｇで1500円くらい。

>>631
ピンきり。
今ざっとぐぐってみたら、
中国産のやっすいもので2〜5個入り1,480円
イタリア産白トリュフだと、3〜50gのもの1個39,000円
つうのがあった。

上物でもそんな良い物じゃないけど
中国産のトリフはジェリービーンズみたいだよな

でも多分ﾒｼﾏｽﾞは上物すらジェリービーンズにするんだろうけど

間に合った。　すでに刻んであった。
イロイロな野菜もミジン切りにしてあったので
それも止めた。
「それじゃ　普通になっちゃう。」といっていた。
普通でいいじゃん

ありがとうよ。
ものすごいピンキリの世界だな。
１個３万９千円かよ・・・・・・。中国産でも結構するのな。

>>637
普通でいいと言え。
人生でも何でも普通が一番。変化球はいらんぞ！と言え。

んで、刻んだトリュフと野菜はどうするの？

どうすんだろ？
かなり細かく刻んであるけど。

野菜入りのチョコなんて
絶対自分では食いたくねーだろうにw
旦那は実験動物かよ？

>>640
チャーハンあたりが無難じゃね？

野菜か
かぼちゃあたりならなんとか…

ﾁｬｰﾊﾝすらも不味くしてしまうのがﾒｼﾏｽﾞｸｵﾘﾃｨ

オムレツに入れてみる。
調理はおれがする。日曜だし。

どんな野菜が刻んであるんだ？

そういう嫁は「野菜嫌いだからあたし要らない」とか言うんだろうな。

>>646

トリュフの薄いヤツ、乾燥しいたけ、にんじん、ごぼう、かぼちゃ、サツマイモ、
なんかちっちゃい粒、胡桃かな、アーモンドスライス
近場にあった水気の少ないものらしい。

ごめ　アーモンドスライスじゃなくてドライガーリック。

>>648
なんか健康オタク系の、こういう↓メシできそうだなｗ
ttp://image.space.rakuten.co.jp/lg01/59/0000117559/39/img1b1f695azik1zj.jpeg

>>648
素晴らしい野菜の数々だな。
これらがチョコの具だとは、言われないと分らんぞ。

ごぼうじゃなくて　朝鮮人参だそうだ。ハハ・・・

ナニこの精力剤

ドライガーリック………。
言葉も出ないわ。アーモンドですらねーのか…。ここまでくると、普通がいかに素晴らしいかわかるよな……。

>>652
どこで買ってきたんだ…？
何でメシマズって無駄にアクティブなんだろう
それに家計から(？)普通にトリュフが買えるお前んちがすげえ

嫁の真意は理解しました。

14日は普通のチョコとユンケルでお願いしました。
部屋を暖かくして待つようにと。

お騒がせしました。

>>654

薄いスライスで売ってるらしいよ。
トリュフもそういうのに利くと聞いてきたらしい。ホントカ？

無駄遣いすんなといえ、まったく・・・


俺の生命線、カップヌー＄が値上がりするってのに。

>>655
精力剤代わりか。かわいいじゃないか。14日は例のスレ上げれ。

なんでわざわざ不味くするんだ、出来合いのチョコで十分だし、
なんで酒とか入れるんだ、臭いし。

>>478
遅ﾚｽだが航空自衛隊と陸上自衛隊は食ってるﾓﾝは違うのか？
いや実は8年位前（だと思う）防府で飯作ってた子が友達の奥さんだｗｗ

ごぼう入りのチョコレートケーキなら、買って食べたことはあるが…

チョコの具？(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

いつもなら家族での外食だが自分の母も連れて行った。
ま、同居だしね。
市場のレストランで海鮮等頼む。いつも通り注文するのは
バラバラｗ作る側は大変だろうな。
で、恒例のひと口チェックが行われる。（ここで子供の優先権が決定）
帰りに市場でマグロの柵切り購入今夜のおかずは刺身に決定。
自宅で薄く切った身は漬け、厚く切ったのは刺身と表面焼いてレア状態
で塩コショウ、焼いたのは子供に好評！
で、問題の漬けにしたのだが案の定漬けダレには酒が使われていない。
美味かったんだがやはり何かが物足りないのを嫁も察知！（よっしゃぁ！）
というのが近況報告です。

なんとか酒を使うようになってくれるといいんだが。
アレンジャーにならない事を祈って今日は寝ます。

「士郎よ、スーパーの棚を埋め尽くすこのたくさんの種類のドレッシングを見て何か気付かんか？」
「これがなんだと言うんだ」
「人間はサラダが嫌いなんだ」

>>663
食えるならいいだろ。あっち行け
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1197202919/

417の嫁は味醂も使わないんだろうか。かわいそうに

味醂や料理酒使わなくてもおいしく作れる人もいるんだけどな・・・
まあメシマズには無理だな。

>>660
両方に所属した事が無いから推定だが(苦笑)違うと思う。
基地毎に決定しているみたいだから、金曜の夕飯が、オールジャパンでカレー
だとかは無いと思われ。
660の友達の奥さんは、民間人？！それとも女性自衛官(ワッフ)？
人数が多いから、外部から民間人のパートを募っていたかも知れないとも思う。

漏れ、日航機が群馬で墜ちた時、災害派遣で、遺体の運搬に行かされた。
携行して行った昼食が、｢鶏めし｣…
人体のミンチが散乱し、腐臭が漂ってる場所でだ。
｢こんなモン喰えるか〜！｣
陸さん達の食事、しげしげとは見てないが、フルーツだとか違うモノを喰って
いたらしい。(←航空の他の隊員から聞いた)
航空自衛隊の給養の連中のお花畑さ加減は、下山後にも発揮された。
下山に３時間半かけ、疲れ果ててありついた夕食は、豚汁…○|￣|_…
昼抜いたから、空腹に負けたが、豚肉だけは、避けて喰った。
その後、災害派遣から帰還して２週間、漏れは肉が喰えなかった…

スレ違い、長文スマソ

>>668
お仕事お疲れさまでした

>>668
>航空自衛隊の給養の連中のお花畑さ加減は
そ、それは鍛錬だ！鋼の肉体と精神を持つための教育だ！
そしてそれは現在もウチにいる嫁軍曹によって続いてるのだな・・・






飛び散った○肉ってササミと似てるんだよねぇ・・・・ｼﾐｼﾞﾐ

日本を守っていただきありがとうございます

しかし…このスレにいるという事は…
食事に危険手当はつかないですよ

確か危険手当って１日５００円でしたっけ？
お疲れ様です。

メシマズ嫁を持つ自衛官に安息に地はないのか・・・

自衛隊話ｲﾗﾈ

mixiﾆｭｰｽ

<ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ>｢酢入り生ﾁｮｺ｣を限定販売 岡山 （09日 18:53）
酢酸の健康増進効果を研究している岡山県立大学が､14日のﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰを前に､酢入りの生ﾁｮｺﾚｰﾄを
岡山市の菓子製造販売｢源吉兆庵｣と共同開発した｡
酢のｿｰｽが入ったﾀｲﾌﾟと酢漬けﾚｰｽﾞﾝ入りの2種類を商品化した｡
11日から岡山市内の2店舗で3個入り1050円で計100ｾｯﾄを限定販売する｡
（毎日新聞）

そしてメシマズ嫁は大学の研究をも超越した酢酸の殺傷能力全開のチョコを独自で開発するんだな

チョコポテト
嫁はいたく気に入ったみたいだ

いやな予感がする

ポテトサラダがチョコレートソースで作られそうだ(´･ω･`)

338 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2008/02/09(土) 23:21:36 ID:duzHiZQ40
ttp://uproda.2ch-library.com/src/lib009524.jpg

アジア風マグロ丼

タレに酢、醤油、ナンプラー、砂糖、ワサビ、しょうが、大根おろし。

>>678
これは美味いのか？不味いのか？

>>676
いやーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ！！！

>>678
光のせいか激マズに見える。宇宙人のたべもの？

パチンコスレで遠隔、ホルコン、サクラ、マネーロンダリングなどについて書き込むと渋谷マルハン社員やマルハンに依頼された
ネット工作会社がスレ荒らしをしてスレが機能停止します。
↓↓工作員の荒らしのやり方↓↓
2008/01/10(木)ID:iA54n BU50
■■■■マルハン総合スレッド ９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118702←右左くっけて→1165/783-784
【宮崎県都城市】パチ事情その�Ahttp://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11871←右左くっけて→89246/658-659
【山と川】宮崎県児湯付近PART１【自然ｲﾊﾟｰｲ】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118←右左くっけて→8235164/471-472
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11888←右左くっけて→85488/401-410
2008/01/13(日)ID:1HLcWz UK0
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118←右左くっけて→8885488/461-462
■■■■マルハン総合スレッド ９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187←右左くっけて→021165/809-810
【香川】パーラーグランドのスレ２【徳島】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188←右左くっけて→315438/324
【延岡】宮崎県北情報PART3【日向】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1196←右左くっけて→865970/186

パチンコ産業は荒らすことでレスとレスの間を空けて読む気をなくさせたり
マネーロンダリング、さくら、ホルコン、遠隔、などの風評被害を最小限に抑えようとしてる。

新スレ→○○○マルハンパチンコタワー渋谷パート１０○○○
★★★★★このスレの解説★★★★★を読んでみるとよく判る。
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1201←右左くっけて→304777/52-54
ネット工作員については→【電通ＴＢＳ】ピットクルー（株）【プロ工作員】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1189187503/65

http://portal.nifty.com/koneta04/07/28/03/
納豆コーヒーゼリーサンド

納豆コーヒーゼリーサンドは美味いって評判だな。
先入観を持ったらダメな食べ物第一位って感じだ。

有名レストランのバレンタイン特別メニューやらで
○○のチョコレートソースとかをＴＶで何度か見かけたぞ


激しくメイワクなんだが

上の「○○」はデザートではない
前菜のフォアグラやらメインの肉とかだ

>>608
ドラマの中のメレンゲなんておｋ出したヤツ、放置されて水っぽくなってたなｗ
まあ日テレのドラマなんてそんなもんだ。

ゴディバとかより明治の板チョコのほうが美味いんだけど。

嫁が献立にのみ嘘つきなんだ。
困ってるのは俺よりも娘(10歳)

娘の誕生会を開こうと、嫁自らが娘友人宅に電話し誘った。
「おばちゃんケーキ焼けるしエビフライも大きいの作るから。
ジュースもイチゴで手作りするからおいで」
と言いふらし、しかも娘に
「連れて来たい子は何人でも連れて来ていい」
と言ったくせに、当日友人達(むろん大勢)が到着するまで用意無し。
作る気配もなし。冷蔵庫には材料なくて晩に食った残りのイチゴが５、６個。
寿司とって食わせたらしいけど友人達は全員黙ってたらしい。
娘は学校で「お母さんは嘘つきね」と言われて泣いた。

もう実家に返品しようと思ってる。
いつもこうなんだよ。頭の中で想像したメニューを垂れ流すだけで
実際はほとんど作らず、作ってもゴミが少量。
俺の弁当も結婚してから２週間もたず、もう必要ないと宣言して定食食ってる。
食に興味がないか、精神疾患だろうと思ってる。
娘は俺が育てる。嘘つきに育ったらかなわん。
チラ裏ｽﾏｿ

嫁が帰省してるんでキッチンに立ったんだ、うちにはお玉がデカイのひとつしかなかった、
いわゆるレードルというやつだ、不便じゃなかったのかな？

>>690
普通にひとつで良くね？

>>689
スレ違いだけど、娘泣かせちゃいかんな…
そういう女だと何度言っても駄目だろうし、早く離婚したらいい。

>>689
それはメシマズとはもはや別の次元の話では？

>>689
メシマズというより縁切り寺向きじゃないのか？

【嫁父騙され】妻から逃げたい男達の縁切り寺17【嫁母はグル】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1202136933/

>>689
躁病気味なのかなあ。でも食事についてのみなら違うかな。
なんにせよ、メシマズとは別次元の話だと思うﾉｼ

俺の経験から言わせてもらうと、「嘘つきは直らない」。叱ってもなだめすかしても泣いて頼んでもムダ。
その場では「分かった。もうやらない。努力する。改める」と涙まで流して約束するが、それも嘘。
せいぜい持って二週間。すぐまた嘘をつき始めて、ついには被害者ヅラするようになる。
一生涯付き合い続ける覚悟がないなら、早いうちに縁を切るべき。

>>689
つーか嫁が全然準備してないのを事前にそこまで把握しておきながら
なんでお前は何一つ手を打たず娘を助けてやらなかったんだ？
ファミレスからエビフライの出前取るなりなんか出来たんじゃね？

そもそも娘に対して壮大なウソをついてる時点でおかしい。

>>697
仕事で２日間留守にしてた。
何があったのかは娘から聞いたんだ。
ちなみに誕生日祝いは今まで俺がしてやってた。
ケーキやらジュースやら買って来てな。

嫁は寝ていたりいつの間にかいなくなったり
正直もう家族としてカウントしていない。
娘はもう母親をかばわなくなった。

>>699
だから寺に移動しろよ

>>700
そうする。聞いてくれた人ありがとな。
ｽﾚﾁｽﾏｿ

それだけの前科がある嫁に全面的に任せたお前もすげーな。
仕事で当日家空けるからこそもっと注意して念入れとくべきだろうが。
嫁と二人揃って子供の誕生日にないがしろにするなよ('A`)

うおリロードしてなかったorz
話引っ張ったみたいになってスマン。

>>702
すまん！これだけ言って消えるわ。
娘は俺の父母に預けておいた。
誕生日もそこで祝ってやる約束で。
嫁が全部勝手に動いて、娘も従って家に戻ってこうなった。
娘は今、祖父母の元だ

さて暗黒タイムがきたわけだが

http://imepita.jp/20080210/728730

>>705
圧倒的に茶色いな

豆大好き、ギャーーー！！！

＞「嘘つきは直らない」。
＞その場では「分かった。もうやらない。努力する。
＞改める」と涙まで流して約束するが、それも嘘

その通り、本人の性格からくるもんだから。
長年の間にソレが身に染み込むんじゃってる

その場ではきっと本気で悔い改めて謝ってる
でもその場の人格とは違うのが居るのさ・・

>>705
味のレポートよろ

お前らの嫁の元にひこまろを連れていってダイエットさせるコーナーを
お昼の情報番組は企画するべき

たまにはうpあってもいいかと思ってうpったんだがメニュー書くのわすれた。
>>705は
サワラの西京焼き
かぶと豚肉のにんにく風酒蒸し煮
大豆のしょうゆ漬け
味はきっとこのスレの住人ならメニュー聞いただけでわかるよな？
とりあえずなんとか風はやばいって。

自慢なのかどうかだけ、見分けがつかない俺に教えてくれ orz

見た目は家庭料理なら有りのライン。

大豆のしょうゆ漬けが気になる

これが…サワラだと…？
にんにく風・酒蒸し・煮込みの三つの料理のコラボ。

すげえな。イ�`

…美味しいそうに見えるんだ

まあ見た目は食えそうなライン。
が、何とか風＋酒蒸しの味がどうなのか。
そして味的に失敗すると一番危ないのが西京焼きだろ。

サワラは普通にムニエルとかじゃあかんの？
豚肉炒めただけじゃあかんの？
大豆は豆腐にしょうゆかけたらあかんの？
というのが７０５の声

>705には味の説明義務があるなｗ

西京焼きって白味噌を落としてから焼くんだよな。
上にかかってる変な茶色いどろどろしたものはなんだろう。
皮を下に盛り付けているのは何故なんだぜ？

手前のサワラ（？）が爆弾のような気がするんだが･･･

あのサワラ半生なんじゃないか？
西京「焼き」なのに味噌ほとんど焦げてないのがすげー嫌な予感

>>722
うん、その予感は当たっていると思うんだ
だって漏れが前に食べたサワラの西京漬けは
味噌が完全に乾いて黄色くなっていたんだ

……君はサワラの西京漬けを電子レンジで温めて良いし
このまま進むのも良い
自分の胃袋を信じるのならば、さぁ、箸を取りたまえ！

この前、はなまるかなんかで西京焼きの焼き方についてやっていた
使うのはオーブントースター
焦がさないためにホイル焼き
焦げ目をつけるためにそのあとホイルを開けて焼くとも紹介していたが
それを忘れていたんだと好意的に解釈してみる
時間が足りなくて生焼けかも知れないがな

俺、毎朝車の中でははなまるをチェックしてるんだ
覚悟と対策が出来るぞ
湯豆腐に重曹を入れるとやわらかくなると紹介していた時は、ホラー映画を見ている気分になった

見た目が普通のﾒｼﾏｽﾞもあるのかと勉強になった。
でも、だいたいがひと目見てヤバくないか？

常々思っている事なんだが唐辛子やしょうがなどを料理使うと味が際立つよね？
俺はそれがいいと思うんですが、家の嫁は唐辛子なら辛いのが際立つ嫌みたい。
使う量をレシピの半分以下しか使ってないのに文句を言う。
全体的にマイルドが好きというか薬味が嫌いというか、、いつもの醤油、酒、みりんだとつまんないじゃんね。
なんかわかりにくいな愚痴だすまん。

自分のだけにかけたらいいじゃないか。

>>726
ウチの嫁も辛いのは一切ダメ
たまたま俺が作ったときキンピラに七味一振りしただけでダメ
（俺的には全然感じない程度しか入れなかったんだが）
それ以来ピリ辛にしたいときはクラッシュドレッドペッパーを食卓調味するようになった

柚胡椒とか七味など辛み系なら嫁も文句言わないから色々揃えて
不味いときはそれでなんとか誤魔化してるがな

すまない間違えた。
唐辛子→鷹の爪
料理→調理に変換してくれ。
あとでかける的なものはいいんだが、麻婆豆腐の豆板醤とかしょうが煮のしょうがとかね。

大豆のしょうゆ漬けって何だ？
あれ、普通にパックで売ってる昆布豆じゃないのか？

>>705
全然うまそうに見えるんだが・・・俺の目はおかしいのか？orz
大豆のしょうゆ漬けって、普通に大豆の煮物じゃなくて？もし煮物なら、はっきり言ってうらやましい。

料理は見た目じゃない味だ

>>729
なるほど。
麻婆豆腐から豆板醤を抜いたら麻婆豆腐じゃないな。
ショウガ抜きのショウガ煮も・・・
辛いものが苦手だと言ってもそれは酷い。

>>705
大豆の醤油漬けって……え、まさか、大豆を醤油に漬けただけか？
煮てないのかこれ？
あと、かぶと豚肉という絶妙の組み合わせは良いとして、
その……「にんにく風酒蒸し煮」が微妙に恐ろしい。
にんにくと酒蒸しを組み合わせて想像すると、何だか鼻が痛くなるんだが……