【しゃくって】 嫁のメシがまずい 26皿 【ゆった(泣)】
【モノシラズ】
正しい元の料理・材料・調理法を知らないのにチャレンジし、似ても似つか
ないものを作る。
その活動パターンから料理知らず・材料知らず・調理法知らずに分類さ
れ、それらの交雑種も見られる。
(注:元料理を知らないにもかかわらず、何故か自信満々に「○○よ!」
と出してくるのがモノシラズ属の特徴である。料理そのものを知らないの
に何故かその料理を作ることができる料理知らず発生のしくみは、メシマ
ズ研究者の永遠に解けない謎である。)
【アジオンチー】
味音痴。感覚器官・幼少期の味覚形成時期の問題により、「美味」の基
準が常人と乖離しているためメシマズしか作ることができない。
【ブキヨーモノ】
不器用者。純粋に不器用さのために調理に失敗する。頻出事態「ひっくり
返すの失敗」「材料の大きさが違うので煮え方ムラムラ」
【ソコツモノ】
粗忽者。注意力不足・思慮不足のために調理に失敗する。必殺技「焼き
過ぎ」「調味料入れ忘れ」
【イイカゲーン】
いいかげん。アバウトな性格のために調理に失敗する。口癖「このくら
いでいいか」
【ダイヨウ】
代用。適切な材料、調味料、調理法が実現不能なので、別のものでそれ
を代用しようとした結果、部分的代用の限界を超えて全然違う料理を作っ
てしまう。
【カクセナス】
隠し味が隠し味になっていない。むしろ主役級の破壊力。
【アレンジャー】
正しい料理を知っていながら、故意にアレンジをする。
その活動パターンから材料アレンジャー・調味料アレンジャー・調理法ア
レンジャーに分類され、それらの交雑種も見られる。
(注:あくまで「良かれと思ってやっている」のが、アレンジ属の特徴であ
る。むしろ自慢げに「アレンジしてみたの」と言ってくる)
【モタイナイ】
アレンジャーの亜種。
余った食材を効率的に処分、という名目の元とんでもない組み合わせの
配合を行う。 完成した料理にもせっかくだからと余った材料をプラスしぶち壊しにする。
完成されたモタイナイ料理は闇鍋と区別がつかない。
【カネカケナイ】
アレンジャーの亜種。
節約料理のつもりなのだが最低限必要な部分も省くため
食材以上料理未満のものが出来上がる。
モタイナイ、カネカケナイに共通して、本人は節約上手の賢妻のつもり
であるあたりに、アレンジャーの特徴が明確に現れている。
モタイナイは「過剰に足すアレンジ」によってメシマズになり、
カネカケナイは「過剰に引くアレンジ」によってメシマズになる。
行動原理は同じ「ケチ」であるにもかかわらず正反対の行動として発露
するが、結局出来上がる料理は同じくメシマズである。
【ツクリスギー症候群】
幼少期の環境により「食卓にのぼる食べ物の量の見積もり」が一般と
ズレており、ついつい作りすぎてしまう病。
メシマズ・メシウマ問わず発症する病であるが、メシマズが発症すると
周囲に甚大なる被害を与えるため恐れられている。
【カゲンシラーズ】
モノシラズの亜種
中途半端な知識から偏った結論をはじき出し、結果として食べ物では
ない何かを作り出す
例
・しっかり火を通さないと細菌・寄生虫などの侵入を許してしまう
└→炭化
・焦げたものは癌の原因になる
└→半生
【嫁は熱いうちに打て】
熱いうちはたたけば思い通りの形に加工が可能であるが
冷めてしまってはたたくだけうるさい音が跳ね返ってくる鉄のように、
結婚初期における新婚アツアツ期間をメシマズ矯正期間とし適切且つ迅速に活用しなければ
熱が冷めてしまった後の人生においてとても辛い思いをするという戒めを込めた言葉。
「そのうち何とかなるだろう」「まぁ、慣れるさ」などと悠長に構えていた結果なんともならず、
修正時期を逸してしまいとんでもないものを食い続けるという失敗例が
数多く報告されているため注意が必要である。
「じゃあ今まではずっと嘘をつき続けていたの?」との言葉に立ち向かいたくなければ早期治療が望まれる。
【メシを憎んで嫁を憎まず】
新婚アツアツメシマズ矯正期間を逃してしまい、日々マズくて驚愕する
料理を出される事態に陥っても、嫁は人生において愛すべき存在である。
即ち、いかなるメシマズを出されようとも、憎むべきはマズいメシの方であり、
決して嫁を憎んではならない、という戒めの言葉。
ひいては、この精神はメシマズ嫁を持った旦那にとって、円満な家庭を築く秘訣でもあろう。
また、そんな愛妻家が集うここのスレ住人のクオリティの高さを
示す言葉としても引用される。
前スレの6を読んで気がついた。
27だった orz
気を取り直して、前スレ
>>1000よかったな
乙
10 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 12:31:53
1乙
普段はメシウマ嫁なのだが、たまにあるメシマズ話は書き込んでも良い?
揚げちゃった・・・
ゴメン
スレタイの元レス
75 名前:名無し@話し合い中[sage] 投稿日:2006/10/04(水) 10:14:57
昨夜、冷たいパスタサラダ、カルボナーラ風が出た。
マヨネーズとトマトピューレが絡んだパスタとカリカリベーコンは、半ば凍っていた。
そこへ溶いた生卵と水菜とキュウリを後でぶちこんだものと思われる。
サラダ菜で巻いて食べる。
しゃくってゆった。しゃくってゆった(泣
いった を ゆった って言うのはなんかキモイな。
ゆう っつーのは消防とかせいぜい女子高生くらいまでにしといて欲しい。
いい年の男が使うなよ…
いった じゃタダの叙述。ゆったのほうが情けなさが伝わる。
“ゆった”を誤って使ってしまうほどショックだったという話では
しゃくってゆった。しゃくってゆった(泣
あえて繰り返すのもいい
今頃蒸し返して議論するなよ
>しゃくってゆった
どういう意味?
涙を流してしゃくりあげながら嫁に文句をいったという意味
しゃく=サクっ(パスタが凍り付いた音)
くわしくは
>>12
前スレの1000が泣けるorz
>1000 :名無し@話し合い中 :2006/11/23(木) 12:14:13
>1000なら今夜の嫁の飯が旨くなる!
>>10 普段メシウマを伏せて、名無しで書き込んでくれるのを待つ。
羨ましくて暴走する奴の気持ちも分かるから、そいつらを無駄に刺激は
しないで欲しい。その辺りはあなたの気団クオリティに期待する。
>>1 乙。
スレタイワロスww
前々スレの書き込みだっけね。
前々スレだっけ?
くずきり麻婆の子
またとんでもないものを製作。
とうとう彼が
>「おれ、料理教室通おうかな」と、つぶやいていた
泣けてくる…
>25
確か彼氏と結婚するのが目標の子だっけ
彼女を替えれば解決するのだが、苦行の道を選んだのか
27 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 16:27:18
よく皆サイトアドレスとか取っといてるな…。もうワカンネ
今年いっぱいでにくちゃんねるが使えなくなるらしいから、
今のうちにログを保存しといた方がいいかな
前スレ951
引用元のスレでも、ネタだのなんだの色々言われてるけど
読むとやっぱり泣けてくる俺って変?…
>>25 彼氏が料理教室に通おうかな、と言い出したのを、
女の子がいっぱい居るからだと思うっていうのがスゲエ。
メシマズは自分がメシマズだと認めないんだな。
32 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 17:38:03
くずきり麻婆のアドレス教えれ
前んとき、反省してた風だったが、駄目なもんは駄目なのか。。。
36 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 17:55:11
すまん。見た。
orz
茄子のない麻婆茄子なぞ!
37 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 18:04:30
どんな味なんだろ?
組み合わせが独創的。チャレンジャーだな。orz
38 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 18:14:08
うまければまだ救われる。が。
それは麻婆茄子ではない!断じて違う!!!
ダイヨーの典型的症例か。
今日は、色々お野菜の麻婆ソースです
とか言いだすと、アレンジャーになるわけか?
スレタイから他人のブログ再晒し
過去を懐かしがっていいのか?現実逃避か
他人のブログ再晒しも何も、アドレス貼ってないから問題ないんじゃ?
しかし酷い。
昨日のカレーが、珍しくウマーだった。
俺「うまい!!」
嫁「え・・・そう・・・」
様子がおかしい。
実は娘が作ったらしい。←賞四
娘に聞いたら、お母さんに教わって野菜きる所から全部やったとのこと。
娘に一言
おまえ、お母さんのようにはなるなよ!
嫁に一言
娘に教えてもらえ!!!!
って言いたい。
(´・ω・`)
42 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 18:52:28
マズ嫁に一から教わって、ちゃんした味ができるのは凄いな
なんでだ?
そこに改善のきっかけはないか?
スポーツでもなんでもさ、現役プレーヤーとしてはイマイチだったのが
指導者になったとたんその能力を発揮する場合があるだろ?
そういうことだと信じたい
44 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 18:55:36
もしかしたらカレー嫁はアレンジャーか?
子供に教えるなら簡単基本で、と伝えた→結果、ウマー
本職主婦なら、そこに経験と閃きの、ひと手間よね→マズー
それで微妙な反応だったったんだろうか
45 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 19:02:42
カレールーの箱の裏に作り方書いてあるじゃん
あの通りに作ると本当においしいカレーが出来上がる。
絶対に変なアレンジとかしちゃだめ
>>41 娘に母の料理の感想を聞いた事ある?
まあ、娘経由で変な風に伝わったら不味いから無理に聞く必要ないけど。
47 :
41:2006/11/23(木) 19:24:58
>>42 そうなんだ。謎は深まるばかりで・・・
>>44 イイカゲーン、モノシラズ、アレンジャーおまけにアジミイヤーンな嫁でつ
隠し味コーヒーは使ったらしいが・・・
これはカンセイの問題か?
いずれにしても、GJ!な娘でした。
これからも作ってくれねーかな・・・
48 :
名無し@話し合い中:2006/11/23(木) 19:25:22
>>41 娘に一言、嫁に一言、言ったのか?勇者だなあ、と思ったら、
>って言いたい。(´・ω・`)
心の中の願望だったのかw
>47
多分娘さんの美味しいと思っているカレーは
給食のカレーなんでないかな
あと余計なもの入ってないのも大きいと思う
この時期に冷たいスパゲティ−は食いたくないな@ウマーでも……。
27皿目やろが・・・
53 :
51:2006/11/23(木) 20:29:37
>>8 スマン被ってた。ちゃんと読んでなかった・・・
>>33 おわああああ
>>41 娘さんは、普段の嫁さんの料理はどう思ってるんだ?
うちは嫁にヘルシオを買い与えてからメシがうまい。
いくらヘルシオといえど、魔法の機械じゃあるまいし、なぜだ???と
いぶかっていたんだが謎が解けた。
ヘルシオって普通のオーブンレンジと使い勝手が違うらしく、おまけにコンロで作って
いるのと違って途中味見ができないのもあって、勝手がわからん嫁はヘルシオに
ついてきたレシピに忠実に作っていた。
しばらくしてヘルシオに慣れてきたら、アレンジ炸裂でまた逆戻りなんだろうな・・・
「書いてあるとおりにやった「だけ」でおいしいなんてヘルシオすごいねー。」という
言葉でさらに謎が解けた。嫁は「書いてあるとおり【だけ】」じゃいけないと思ってんだな。
書いてあること【だけ】でいいんだよ。・゚・(ノД`)・゚・。
前スレスレタイで落選になったこのスレタイ。
やっぱりみんな忘れられなかったんだな。
遅ればせながら
>>1乙。
そうして俺は今日ものりたまのおかげで白米を美味しくいただきましたよ。
みんな、のりたまに「こしあん」が入ってるって知らなかったろ?な?
ところで昨日の奴の結果報告が無かったような気がするんだが?
生存報告の奴。
58 :
名無し@話し合い中:2006/11/24(金) 00:33:08
昨日、メシマズ嫁に鉄鍋のジャンを見つけられた旦那生きてるかーー?
友人宅で夕飯をご馳走になってきた嫁が「酢の物ってお酢かければ出来ると思ってたら違うんだね〜あとね!!煮物の大根も芯まで柔らかかったの!!」と感心していた。
>>57 今頃超力担々麺を出されて全身から血とか色々な液を吹きだして
この世のものとも思えないくらい元気になってるさ!!!1
・゚・(ノД`)・゚・.
>>59 そこで、感心している嫁にすかさず
「大根は冷ました割り下で煮始めて、沸騰させたら火を止めて一晩おくべし」
って教えちゃおう。
>>62 浸透圧の関係で、煮物はさめていくときに味が染み込んでいくってのを、日曜の朝の番組でやってたな。
米村でんじろう先生の番組で、その研究をしたのは男子中学生。
経験則でわかっていることを科学的に解明したわけだが、男子中学生の爪の垢をそのまま飲ませてやりたい。
64 :
名無し@話し合い中:2006/11/24(金) 08:35:20
昨夜、おでんの中ににんにくが入ってました。
>>64 おろしたり薄切りにしないで、丸のままいれてちゃんと煮込んだならおいしいはず。
ちゃんと火が通ってない丸にんにくなんか食べたら
腹壊して夜がんばるどころじゃないよな……
>>64 うちの田舎じゃ普通にはいってるぞ。
これって珍しいの?
そういや嫁のつくるおでんには入ってないな。
特に気にしたことなかった。
>>67 にんにくは生でも食べられるぞ。
むしろ疲れ気味の時や風邪のひきかけには一片の生にんにくを食うと良いんだってさ。
でも食べ過ぎも注意>>にんにく
加熱しすぎにも注意。
抗菌作用がなくなるので、火をいれるなら軽めで。
俺の祖母は凄いメシウマだったが、晩年はボケていろいろ失敗をやらかした。
もう火は危ないから、と家族が止めても、目を離したすきに「何か家事しなきゃ」と思ったらしく、
外は黒こげ、中は生でガリガリの煮物(しかもハムの固まりがビニールごと入ってたり)
とか作ってみんな切ない気持ちになった。
メシウマ嫁が年取ってボケて変なものを作るようになってショックがでかいのと、
ずーっとメシマズの嫁が少々ボケたところでメシマズに変わりはないのと、
トータルではどっちが不幸だろう…と最近思う。
>>71 野球で言えば、
メシマズ:毎打席必ずデッドボールを食らう
元メシウマ:勝ち試合のクロスプレーで怪我
みたいなもんだろう。比較にならんぞ
メシマズがボケてメシウマになるのも、ちょっと悲しい。
>>71 >ずーっとメシマズの嫁が少々ボケたところでメシマズに変わりはないのと、
メシマズどころか、もっと破壊的なことをしでかす予感……。
鍋に入るのが食材じゃないかもな。
石鹸とトイレットペーパーのシャンプー煮、ゆでたタオルの乾燥剤和えとか。
食べたらある意味楽になれるかも・・・。
たわしコロッケ
こないだ書いた鉄鍋のジャンを読まれたものです。
よりによって人間が出来ないと思われるもやしに詰め物にチャレンジしてました。
しかも、(当たり前だけど)冷凍室で注射器使ってるとかじゃないので
もやしの間に穴あけて、無理に突っ込む感じ。
しかも、何か分からない魚(ヨーカドーでロシア産白身魚とかいてあった、特売品だとか)のすり身を詰め込む。
それと鯖をそのまま揚げたものともやしの残骸。
あのジャンを読んでの被害としては少ないけど、やっぱりまずかった。
80 :
名無し@話し合い中:2006/11/24(金) 13:31:00
何でもっと簡単そうな料理があるのにそんな料理にチャレンジするんだろうw
ウジムシでないだけマシか
たぶん材料が手に入りやすいからじゃないか
もしくはモヤシが安いから多少失敗してもいいかと思えるとか
82 :
名無し@話し合い中:2006/11/24(金) 15:37:06
なんか、すごくやる気のあるヨメなんだな。
「やる気がなくてメシマズ」なのは理解出来るが、
そこまですごいやる気があって空回りするのは悲しい。
そのやる気で通常の料理本でレシピ通りに色々作ってくれたら、
毎晩、豪華メシウマ食卓になるだろうにね。
中途半端なやる気は休むに似たりってとこか。
やる気があるからアレンジャーになるんじゃないか?
84 :
名無し@話し合い中:2006/11/24(金) 16:13:16
∧∧ ∧∧ ∧∧ ∩
( ( ( ( ゚( ゚Д( ゚Д゚).ノ
(つ(つ/つ// _二つ
) .| /( ヽノ ノヽ
∪∪とノ(/ ̄ ∪
∧∧
(( (\_∧∧∧ ∧ Д゚)っ
⊂`ヽ( ゚Д゚)Д゚) ゚) ) ノノ
⊂\ ⊂) _つ
(/(/∪∪ヽ)ヽ) ノ
∪ ̄(/ ̄\)
∧∧∧
∧∧ ゚Д゚)゚ )
( ゚Д゚)―〇 )
───<⌒/`ヽ_つ-、ヽ──・・・
<⌒/ヽ-、ヽ_\
/<_/____/
<⌒/ヽ-、___
/<_/____/ ・・・シクシク
>>71 ボケたとたんウマメシに…なるわけないよな…
>>79の嫁はやる気あるけど代用も凄そう。
明らかに代用できないものをわざわざ選んで真似てるしw
なんだよwロシア産白身魚ってw
うちの嫁は普通に飯つくれた。
去年くらいに創作料理を時々やるようになって、一度劇的に美味い料理ができたんだ。
それ以来時々出てくる創作料理・・・しかもどんどん奇抜になってくる・・・
去年、あまりにも美味いと褒めすぎたのがダメだったのか・・・orz
ちなみに昨日は「急にひらめいた」らしく「海鮮にくじゃが」なるものがでてきた。
しかし、「じゃが」の部分はどこにも存在しないイカと鮭と肉とグリーンピースを煮込んだもの。
「途中で味見したら魚臭かったから」という理由で酢が大量にいれられた、酸っぱ不味い煮物だった。
ちなみに嫁はイカは煮たら食べられないので、俺一人で処分するはめに・・絶対無理・・・orz
>>87 味覚は正常なんだから、必ず一緒に食べる事を義務づけたらどうだろうか。
自分ひとりで処理してると前スレの夫みたいにストレス貯めて、離婚する事
になっちまうよ。
【創作料理】 【自分も食え】
嫁(秋田出身)は、納豆に砂糖を混ぜることを私に強要しまつ。
これって秋田ではデフォだと嫁は主張するのですが…。本当?
らしいな。
ちょorz おまorz (ry
そこは危険すぎるんじゃ? 嫁に見つかったらどうすんだ?
94 :
名無し@話し合い中:2006/11/24(金) 18:46:10
決まりきった手順で作っていたのでは退屈するからアレンジに走るのかね?
以前、うるるん滞在記で外国の一流シェフが料理を工夫しているのをやってたが、
ひらめきで素材を組み合わせたり、色々調味料を加えたりして料理を作ってた。
やってることは同じなんだろうけどね。orz
メシマズヨメの場合、失敗は成功の素にならないところが悲劇なのだろうか。
どの程度の砂糖入れてるかわからんが、
納豆に普通についてるタレには糖分も入ってるからなあ
96 :
名無し@話し合い中:2006/11/24(金) 18:50:57
嫁が100均で黒い皿買ってきた
嫁「黒い器に盛り付けすると、美味しそうに見えるんだって」
紙皿でいいから美味しい物作って下さい(つω;`)
焼きそばとかラーメンとか麺だけでも良いような気がしてきた
>>90 92氏の通り、デフォというほどではないけど、
ウチ嫁(宮城出身)の話しでは、そういう食べ方は確かにあるらしい。
実際、嫁友で砂糖混ぜ納豆が好きな人は居る
ちなみに、関西人の俺と、嫁の味覚は徹底的に合わない。
味が濃そうな料理を作りそうなモンだけど、ウチ嫁の場合は
何を作っても異様に味が薄い…
見た目薄味だけどダシなどの味はしっかり、という食文化圏で育ったから
味が薄いのは余計に辛い…
東北地方の方は、豆を甘くするのが好きなのかもな
「ずんだ」とかさ
ご飯の友・納豆と、和菓子のずんだ餅を単純には
比較出来ないけどさ
いや、ふつーに醤油だけだが
>>90 青森十和田出身だが、入れるぞ。
砂糖と葱の競演。
102 :
90:2006/11/24(金) 19:44:25
みんなありがと。参考になった。食文化の違いだから、それは
認めなきゃいかんですね。でも、納豆は醤油のみで食うという場所に
育った漏れに己の価値観を押し付けるのだけは勘弁してほしい…。
一度だけ食ってみて、うまけりゃレパートリーに加えればいい。
俺は北関東だが、砂糖入れて食うとうまい。と中学のときに友達に聞いて次の日食べてみた。
思ったよりおいしかったが俺の好みじゃなかった。
納豆に砂糖少々入れると粘りが増す。
味覚の問題だし、押し付けるのはどうだかなぁ、と思うが、試してみたら案外いけるかもしれんよ?
嫁がカレーに納豆とキムチをトッピングして食ってるのが気味悪かったが、いつのまにか俺も好物になってしまった。
義母はメシウマ。
以前納豆オムレツを作ってくれた。
作っているところを見たら砂糖投入しててウゲェ!!って思ったんだが普通に旨かった。
何で嫁は…
基本的に人の味覚は 甘い=うまい な場合が多いってことか。
ダシ撒き卵とかもびっくりするほど砂糖はいってるみたいだしな
日本語の「うまい」は「あまい」から派生したものだしな。
>>109 だね。
「甘煮」と買いて「うまに」と読むし。
以前、NHKの料理番組で女子アナが「あまに」と言い続けて、ハァ?だったのを思い出した。
年明けで転勤し、妻子3人残して東京→東海地方某県庁所在地へ
単身赴任することになった。任期は2年。自炊生活に入ることを喜ぶべきか、
はたまた悲しむべきなのか…。
ハバネロクッキー嫁は帰って来たのか?
もう漏れは末期症状だ。メシを食う気にならん。
絶望的だ。小遣いでモスバーガー買ってる。
今週だけで5000円は飛んだ。
でも嫁のメシマズに耐えてきた12年間、何で我慢してきたんだろう、
爆発してちゃぶ台ひっくり返せば良かったよ、何でメシマズと結婚
したんだろう?何であの時妥協してきたんだろう?
もうどうしていいか分からんよ。
深刻すぎてスマソ
kwsk, plz
12年我慢できて、今なんで急に駄目になったのか詳しく
一体何があったんだ
暗い話になるから皆に悪いと思って書かなかった。空気読めなくてスマソ。
漏れは母子家庭だった。親は働いててそんなに金が無かった。
だから魚肉ソーセージとか豚肉カレーとか安っぽい物しか食べてこなかった。
一応大卒になったんで、そんな貧乏な自分を隠して嫁と付き合い
結婚したが、酷いメシマズの上に常識が無い。漏れが買ってきた
魚も「魚臭いのは嫌」と捨てるし、風邪引いた時に真っ黒な
ステーキとか出してくるし、パイナップルの入ったオムレツとか
マズくてお洒落な料理を得意顔で作ってくるんだ。
これも貧乏で育った自分と価値観が違うせいか?と思いながら
自分を騙して合わそうとしたよ。でも嫁の料理はエスカレート
してくるばかり。モロッコ風の乾燥したコロッケとか。
漏れはニガワラで「美味しい、美味しい」と食べていた。
でも一度冗談で「XX(嫁)の料理に俺よく我慢してるよな」と
言ったら向こうが爆発して「あんたに私の苦労が分かるの?毎日
必死で料理してるのに!」「愛情が無さ過ぎる!」と泣き出した。
ハァ?ずっと我慢してたのはこっちだ!お前の自己満足に付き合わされて
迷惑だったんだよ!そんなのも気づかなかったのか?嫁はただの
自分勝手な子供でちやほやされたいだけだった、と今までの虚構に
気づいてしまったんだな。メシマズで愛情も無い嫁に用は無い。
長くてダラダラして面白くないよな。本当にスマン。
・゚・(ノД`)・゚・エッエッエッ……
不憫だな……泣けてくる。
「嫁は熱いうちに打て」って広辞苑に載せるべきかもな。
120 :
名無し@話し合い中:2006/11/25(土) 13:52:30
深刻だな・・・。
>モロッコ風の乾燥したコロッケ
なんか、想像もつかないが・・・。
だが、君もこれまで「美味しい、美味しい」と食べていた。んだろ?
それを突然、「XX(嫁)の料理に俺よく我慢してるよな」こういう言い方したら、
ヨメも傷つくよ。もうちょっと違う表現してやればよかったのに。
君も冗談でも「貴方の安い稼ぎで私もよくガマンしてるわ」と言われたら
腹立たないか?
ここに書いたことを正直に打明けて「君が頑張って作ってくれるので今まで言えなかったけど」
と、食事が口に合わないことを告げた方がいいよ。
「ちゃんと言えなかった自分が悪かったが」という言い方で言った方がいい。
せっかく12年も連れ添ったんだから、話し合って何とかなるよ。
ヨメも「口に合わなかったけどガマンして言わなかった」ということを素直に受け止めてくれたら、
努力してくれると思う。
ヨメがそう素直に思ってくれるような、相手を傷つけない言い方を工夫することが必須!
ガンガレ!
121 :
120:2006/11/25(土) 13:53:46
「愛情も無い」のか・・・。
見落とした。
そりゃ深刻だ。
>>120 愛情が無いって言うかさ、ただの「構ってチャン」だったんだよ。
もう30代後半なら、そんな自分大好きから脱皮して相手に
思いやりを持つようになると思うんだ。しかし嫁はこれからも
自分が一番大事で相手を気遣うことは無いだろう。
衝突を避けて俺が辛抱してたのが悪いんだが。
子供はいるのか?いるならちゃんと食ってる?
>117
きっちりリクエストしてみてくれ。
「米飯 豆腐と揚げの味噌汁 ほうれん草のおひたし
たまねぎとじゃがいもと人参と豚の薄切りだけの肉じゃが」とでも。
そいつを“必死で料理”してくれるかどうかで見極めたらどうだ?
125 :
120:2006/11/25(土) 14:46:11
>>122 言わなくても察してくれる女もいるが、そういう地味なのより、
「構ってチャン」のちょっと自分勝手で小悪魔的なカワイさに君はひかれてたんじゃないかな。
「衝突を避けて俺が辛抱してた」のに今になって突然「ガマンしてた」と言われても、
ヨメは理解出来ないし、ある意味かわいそうかもと思う。
「構ってチャン」ぶりがかわいいと思えた頃の自分の気持ちを思い出して、
じっくり話し合ってみたらと思うんだが。
「得意顔で作ってくる」のも「自分大好き」だけでなく、
君が「美味しい、美味しい」と言うので君が本当に喜んでくれてると思って、
君をもっと喜ばせたいという思いもあったと思うよ。
126 :
120:2006/11/25(土) 14:51:14
君がこれまで辛抱して何も言わなかったなら、
ヨメは君の不満にまったく気づかず、
むしろ、自分が君のために頑張って作る創作?料理を喜んでくれてると思ってたのでは?
それを突然「これまでガマンしてた」と言い出されたら理解不能で、
「夫が豹変した」みたいに感じると思う。(君はホントはずっとガマンしてたんだが)
なぜ、夫が豹変してしまったのか?
理解できずに「他に女が出来たのか」と考えるかも?
(ほんとにそうだったりして・・・。メシウマ女バンザイ!)
120さんて某スレに粘着してるあの120さん?
129 :
名無し@話し合い中 :2006/11/25(土) 15:08:08
127>>
俺もそう思った。
124は関西人じゃないようだなw
120は嫁の生霊でも乗り移ったのか
うちの嫁は料理教室に通っている。
が、料理のセンスはないんだとおもう。
料理教室で作ってもまずいらしい。
一緒に通ってる嫁妹が苦笑いしながら言っていた。
うちの嫁も何年かすればコツぐらいつかむようになるのだろうか・・・・。
132 :
名無し@話し合い中:2006/11/25(土) 17:42:15
むり
133 :
名無し@話し合い中:2006/11/25(土) 18:39:24
>>114 俺の嫁は基本的に作りながら味見は一切しない。
俺が「上手く出来たのか?」と聞いても、
「食べるときの楽しみが減るでしょ。食事は楽しまなくてよ」
と素っ頓狂なことを毎回言われて10年経過。
あとは実験料理だ。何かわからん得体の知れないもの。
はっきり言って食い物とはいえないようなもの。
牛乳の中に炒め物が入っている食い物って見たことあるか?
いい加減、上手い家庭料理が食べたいから実家に
行きたくなるが、嫁姑って何気に一触即発みたい
なところがあるから表だって行動もできない。
男の寿命が短い理由は結婚後不味い飯を食わされ続けるからだ
という上司の言葉が本当に胸に染み入っている。
>>129 それはカレーの話
まあ肉じゃがも牛だけど
うまい肉じゃがはどの肉使っててもうまい
「肉が高かったから」と、
とりむねで肉じゃがつくる嫁を持つ俺も、このスレに仲間入りしていいですか。
鶏じゃがは普通に美味いと思うぞ。
メシウマが作れば。
×鶏ムネ
○鶏モモ
なんだか知らんが、やたらととりむね肉ばかり買ってくる…
むね肉って醤油で味付けすると固くなるのかね。
パサッとしてる。
何か物足りない筑前煮みたいな味がするんだ。
安いからだろ>鶏ムネ
マリネして焼けばそうでもなくなるがメシマズ嫁がそんな細工を試みた日には…
orz
旨味:鶏モモ>>鶏ムネ
カロリー:鶏モモ>鶏ムネ
値段:鶏モモ>鶏ムネ
奥さん、節約とかにはまってないか?
鶏胸はモモ肉より安いんだが、
煮込みすぎや、焼きすぎだとぱさつくんで料理は難しいんだよ。
>>139 元々そういう食感だが、メシウマの場合はそれすら逆手に取って、ウマ-なメシを作る。
しかしメシマズの場合は・・・
友人の嫁にメシウマがいる。
こないだ遊びに行ったときたまたま台所を通りかかったらレシピノートを見ながらきちんと計量して料理している。
気になって聞いてみたら、「やだー、こんなの高校のときの家庭科のノートなんですよ」だってさ。
高校時代のレシピを保存してることにまずびっくり。
そして、何度も作り慣れたと思われる料理ですら、きちんとレシピを守るのにびっくり。
うちの嫁の師匠になってほしいと痛切に思った。
145 :
131:2006/11/25(土) 19:51:46
>>144 レシピどおりに作ってもなんか味が変なうちの嫁は・・・orz
レスどうもです。
カロリーも値段も低いなんて知りませんでした。
加熱しすぎなのかなんなのかメシマズ嫁ですが、二日目のカレーだけは肉が柔らかくてうまい。なぜ?
しかしあまり誉めるとカレーばかりつくりそうなので黙っときます。
ちなみに今日はやきそばオムレツ風?(もちろん肉はとりorz
ルーのあぶらぶんが、繊維化した鶏肉の間に入り込む。のかなあ。
オムソバとは違うんだろうなぁ
>>144 最初はウルトラな嫁だな、と思ったが、ひょっとして世間ではこれが標準なのか?
いや、あるいはむしろ、毎回レシピをみて料理するってのは、どっちかというと料理苦手なのか?
>>149 ウマいなら何を見て作ってもいいじゃないか
その高校時代のノートに何が書いてあるのか知らんが
そういうことをする人のノートはガチガチレシピじゃなくて
基本的なコツ(ダシの配合とか)をメモしてあるんジャマイカ?
胸肉はほんとに難しいよな。
料理はそれなりに得意な方だけど、
胸肉を使った料理で毎回きちんとおいしく作れるのは
鶏はむとチキンカレーくらいだ。
それ以外のはたまにパサパサのしょんぼりな出来になっちゃう。
>>149 本当にすまん。これっきりにする。だから以下は許してくれ。
うちのメシウマ嫁は作り慣れたものであれ、必ずレシピを見て作ってる。
こないだ友人(独身)がブログで書いてた。
鶏の胸肉に切れ目を入れて、とろけるチーズを挟んで
焦げ目を入れて「親父の秘蔵の日本酒」で蒸し焼きしたらしい。
あとで親父と大げんかしたらしいがww
我が家なら秘蔵の酒を使っても、美味けりゃ怒らないからなっっっ!
154 :
名無し@話し合い中:2006/11/25(土) 22:19:05
>>146 豚や牛のモモとか鶏胸とか固い肉は煮込めば煮込むほどやわらかくなる。
155 :
名無し@話し合い中:2006/11/25(土) 22:22:40
今日の晩飯でなぜか甘い豚キム食べた。
>>151見てふと思った。
メシマズ嫁が鶏はむ作ったらどうなるんだろう?
それぞれの特徴が出やすいと思うんだが。
157 :
名無し@話し合い中:2006/11/25(土) 23:30:33
みなさん家の嫁は料理して俺と子供に食わせるのに自分ではたべない
(なにか料理していると食べる気がしないらしい)
出来た料理マズーなんだが一体嫁はいつ食事してるんだろう?
なぜか嫁は年々太っているんだが一体どうなっているんだよ。
>>152 そうか。
メシウマなところは、それがデフォなのか。
>>156 絶対にいろんなもの混ぜて失敗するwww
鶏ハムの香辛料の追加は「これを足すとこういう味になる」ってのを
きちんと把握してないと破滅するからな。
157の所の嫁は二口女なのか
161 :
157:2006/11/26(日) 00:13:47
>>158 いや、
独身時代、友達の家でよくメシを食わせてもらってたが、
友達の嫁は何もレシピを見ずに、冷蔵庫の中のモノでオシャレなウマメシを作ってたぞ。
酒の肴も何かとアレンジしてウマー。
計るのはお菓子とパンの時だけと言ってた。
やっぱセンスじゃね?
うまけりゃどっちでも良いが・・・(ノД`)ウラヤマシ
>>162 ほんとにセンスだと思う。
女友達は、外食して美味しいものがあると、
舌でその調味料を感じ取って、家に帰って作る人だった。
一度食べれば似た様な味が作れるから、
彼女や奥さんをたまには外食に連れてった方がいいよー。と言ってた。
ま、俺の嫁はレシピ通りでもマズなんだが。
料理は芸術と一緒かな
音痴はがんばっても音痴だし、絵の才能も持って生まれたもの。
>>161 昔々〜
とある男の家に美しい女がやってきた。
女は男に「何も食べないで働くから」嫁にしてほしいと頼んだ。
男は、美しさに眩惑されて二つ返事で応じた。
しかし、結婚の際に一つ約束をすることになった。
野良仕事で男が家を空けている際には絶対に家を覗かない、と。
この約束も男は応じた。
そして、男と女は夫婦となった。
女は約束通り、何も食べないでよく働いた。もちろんメシウマだった。
何の不足もない生活だったが、自分が食べている以上に米やその他の食べ物が減ってゆくこと
に男は気づいた。
ついに、ある日男は疑いを抑えられなくなり、出かけるフリをして家の中を覗いてしまった。
嫁はかいがいしく仕事をしていたので、男は安心した。
しかし、仕事が一段落すると、嫁は米びつから3升の米を取りだして炊き始めた。米を炊き終わると
今度は見事な塩鯖を3尾持ち出した。
緊張しながら夫が見ていると、嫁は髷を解いた。すると、なんと後頭部に大きな口が開いていた。
嫁は髪を器用に操って、飯3升と鯖3尾をあっという間に平らげてしまった。
それだけ見ると夫は、野良仕事に戻った。
畑から帰ってくると、嫁は元気のない様子だった。「おなかが苦しい、おなかが苦しい」という嫁に対して
夫は、「3升飯のたたりだろう、鯖3匹のたたりだろう」と言い放った。
それを聞いた嫁は、「みたな〜」と叫び、後頭部の二つめの口の歯を剥き出しにして男を追いかけだした。
男は逃げ出したが、やがて追いつかれそうになってしまう。苦し紛れに菊畑に逃げ込むと女はおってこなくなった。
菊が女の弱点だと気づいた男は菊の花を女に投げつけたところ、女は溶けて無くなってしまったそうな。
こここ怖ひ〜〜
167 :
157:2006/11/26(日) 00:57:28
>>164 165
サンクス なるほどそうだったのか、 今度菊投げつけて見るよ
>>162-163 センスか?
センスなのか?
そんなもんを嫁が持っていたら(ry
まづは普通につくってくれたらいいのに ・゚・(ノД`)・゚・
あぁ、センスなんて高尚なものより、まずは「普通」を手に入れるのが先だなw
レシピ見ないやつは脳内でレシピを処理してるだけで
別に分量無視してるわけじゃないw
慣れてくれば材料の数に合わせて調味料や火加減増減したり、
大さじとかなくても目分量で合わせれたり味から逆算してレシピたどれるが
基本的に経験で、勘やレシピ無視でやってるわけではない。記憶力と応用力の問題だと思うなあ。
レシピもみねーのはもっと別の問題だと思うけどさ……
菊を責めるのか
アッー!
*の菊じゃない!
メシまずがとりはむ作ったら…
レシピや手法を守らないのは基本だから、
「生」のとり、茹ですぎてカチカチのとり、塩が足りなくて腐る、
塩辛すぎ、なんかの別のものになるだろうな。食いたくねえな。
「もちろんメシウマ」
泣いた。
鶏ハムってなんだ?
既男としてはデフォなのか?
鶏はむ自分で作ったことあるぞ(*゚∀゚)=3
美味かった。
あれは男の料理としても成立するから嫁に言って台所借りて
作るのもテだぞ。
親世代とはいえ、ホームベーカリーでもダメなメシマズが存在するらしい……
名前:名無しさん@HOME[sage] 投稿日:2006/11/23(木) 17:31:02
遅レスで申し訳ないんだけれど…
うちもトメの自家製パンが苦くて粉っぽい感じでとんでもなく不味かったよ。
ホームベーカリーが悪いのかと自分でも作ってみたけれど、
レシピ通りに作るとかなりウマかった。
なので、トメがパン作りする時にこっそり見ていたらやはり
コラーゲンの粉末入れて「美肌パン」プロテイン粉末入れて「元気パン」など
トメオリジナルレシピ仕様になっていました。
不味いはずだよー…二度とトメパンは食べませんorz
よかれと思ってのアレンジで大凶…ってのはよくあるパターンだよな。
世代を問わずに存在していてもおかしくはないが、…ううむ。
>>178 自分で台所で料理できれば苦労はしないよ…
>>181 作戦1.嫁の誕生日とか結婚記念日はねらい目。
「今日くらいはゆっくりしててくれ。俺にも良い所見せさせろよ。」
作戦2.良い夫作戦
ネット、テレビ、雑誌などで特集を組む「家事を手伝う良い夫」情報で
嫁の目をくらませろ。
注意点は嫁の家事に不満があって手伝うのだと思わせない事だ。
あくまで嫁のねぎらいのためにやりたいという意志を貫け。
これでも拒否する嫁は自分の家事に問題がある事を自覚している。
マズくても料理「することは好き」らしい
それが一番の根っこ
料理じゃなくて理科の実験でもやらせとけよ。
【家庭科の】【実験】
【生物Uの】【実験】
【化学の】【実験】
【愛が】【試されているんだよ】
【台所の】【マッドサイエンティスト】
【核実験】【誰か制裁して】
【家庭の味は】【核爆弾】
【愛の計量】【味の目分量】
【生物(ナマモノ)は】【兵器なの】
休日はホットプレート大活躍。
お好み焼き、焼きそば、鍋物、焼肉など。
「休日は料理も休みなよ!」と、俺がテーブルで簡単に作ってやってる。
いつもは小食の子供も喜んで食べてくれるし、嫁も喜ぶ。
ただ、横からいろんな調味料を入れようとする嫁を
阻止するのが一苦労なんだな。
>>194 ヲメ!
毎日が休日だといいよな。
>ただ、横からいろんな調味料を入れようとする嫁
調味料は各自の取り皿で、と決めてしまえばいい。
ためしてガッテンのHPを見た。麻婆豆腐とか。
レシピも手順もコツも凄く分かりやすく丁寧にまとめてあるのに
どこをどうしたら合体事故を起こせるのか不思議でならない。いつも満月なんだろうか。
【毎日が】【満月】
>>194 >いつもは小食の子供も喜んで食べてくれるし、嫁も喜ぶ。
。・゚・(ノД`)・゚・。
以前ここに嫁の妹(メシウマ)がうちに来て、って話を書いた奴です。
あのあと義父母が来てすったもんだの挙句に嫁が一ヶ月実家に強制送還されました。
一応、実家で料理の練習してきたんですが実家でも何かあったもよう。
教訓として頑固なメシマズは更正は難しいと言うことを知りました_| ̄|〇
今は妥協案を模索してるところで、共働きやパートやって俺にも料理をやらせてくれないかとか
このまま専業やるなら料理本いくらでも買うから本の通りに作ってくれとか…。
義父が嫁の料理食べて吐いたりした為に周囲の人間に(主に嫁実家)協力してもらえる
ようになりましたが、どうすれば一番いい形になるのかなと。
メシマズの他は、いい嫁なんだけど。なんでメシ絡むとああなるんだろうなあ。
オリジナル料理を追求してるらしいんですけどね…。
でも、何故あそこまで意地になって『オリジナル』にこだわるのかが俺には謎で。
もういっそ海外赴任してお手伝いさん雇いたいです。
とりあえずまだまだ課題は多いですが頑張ります。
皆も頑張れ。
>196
台所は邪教の館なのか(((((;゚Д゚)))))
>199
頑張れ、超頑張れ。
>>199 乙。
実家で何があったのか気になるな。
とにかく乙。
>もういっそ海外赴任してお手伝いさん雇いたいです。
。・゚・(ノД`)・゚・
>>199が海外赴任になりますように
203 :
名無し@話し合い中 :2006/11/27(月) 16:37:34
199>>
ヨメの実家が味方になってくれてよかったな。
しかしそこまで皆が敵になればヨメも依怙地になるのかも。
202>>外国人のメイドさんの作るメシが口に合うかとうかは微妙かも・・・。
特に「日本食」は「日本食?」かも。
しかし単身なら自炊は出来るな。
ヨメ付赴任なら、海外ならホームパーティ開かないといけない機会も多いから、
きっと彼女はオリジナル料理追及にますます燃えて、
「日本食ってこんなにウマイのか?!」と現地の人を感動させ、
仕事にもプラスに働くだろう・・・。・゚・(ノД`)・゚・
>>199 父親が吐いてもダメか。
マジで精神科の領域かもな。
最近、嫁の作る料理がおかしい。
やたらと甘い。
本人は「水が苦くなったから」と妙な言い訳をして、煮物にどぼどぼ砂糖を突っ込んでる。
先月くらいまで普通だったのに・・・嫁の身に何があったんだ・・・
頼むからこれ以上毎日甘い煮物を食べさせるのはやめてくれ。
しかも、それでも足りずに目の前でみりんかけて食べるのもやめてくれ。
まともな飯カムバック・・・
>>205 妊娠か、味覚障害?
大穴で給水タンクに異物混入というところか。
>>205 妊娠の可能性は?
妊娠すると味覚が変わるらしいし。
209 :
名無し@話し合い中 :2006/11/27(月) 16:44:21
>>205 味覚異常という病気があるぜ。
マジ、早い目に病院に行った方がいいかも。
>「水が苦くなったから」
料理にコントレックスを使い始めたってこととかか!?
寄生虫の可能性も。
212 :
205:2006/11/27(月) 17:16:03
味覚障害でググってみた。
それっぽい。
嫁に耳鼻咽喉科いってこいとメールした
dクス
>>199 > でも、何故あそこまで意地になって『オリジナル』にこだわるのかが俺には謎で。
ここを一度なぜか聞いてみるとか。
一切口は挟まないでさ。
味覚障害は鬱病の可能性もあるぞ
味覚障害は亜鉛不足だぞ。
最悪脳腫瘍ということだってあるし、基本的に同じもん喰ってて嫁だけ亜鉛不足は変だ
亜鉛不足ということは、嫁がイカなくなるし、モマイのポテンツもインに
なるど。
219 :
205:2006/11/27(月) 22:09:57
>>214 >>215 一応耳鼻咽喉科いって血液検査してもらってきたみたいです。
結果は一週間後
>>216 基本的に嫁とは一食しか同じもの食ってないんですよ。
朝は俺は白米とおかず、嫁は食パンとコーヒー。
昼はそれぞれ別。
夜のみです。
まぁ、とりあえずお邪魔しました。
味覚異常が直ればメシマズから離脱(・∀・)
>>219 せっかくメシマズスレに来てくれたわけだが、とっとと立ち去れ。
二度と来るじゃねーぞ。
>>220 大事あったほうがいいんジャマイカ?
治療してもらえるし
>>218 まあ、サプリメントの炊き込みご飯なんか喰わせられないように
227 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 12:04:04
>>226 義母の料理すげー!!!
嫁、ブログネタのため義母が間違ったことやっていても
わざと注意しないでいるなwww
自分の親がこうなってゆくのかと思うと切ないな…ボケだろ? 天然?
ヨメトメで諍いが起きている家庭は、ブログでネタにすればいいのか。
そして書籍化→印税。新しい解決法だな。
229 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 12:57:05
嫁の作ったスパゲッテイー酷すぎ・・・・
ヒステリーだし、最近が嫁が豚にしか見えなくなってきた。
まずくて腹が埋まらなかったから吉野家逝ってくる
メシマズでもいいだろ。健康で子供の為に良い母親で
おまいらを労ってくれる。俺の友人は親の介護で結婚も出来ず
不眠不休、アル中になり、金を貯めては一気に競馬や
ボートにつぎ込むしか楽しみが無い。
家族の語らいがあるおまいらは幸せもんなんだよ。
231 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 13:14:34
豚嫁氏ね
ISDNからADSLに変わって断然早くなったのに、光を望んでしまう。
人間とはそんなもんです。
233 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 13:22:44
恐らく化粧が濃すぎてすっぴんよりブサイクになってることに
気付けないでいるようなもんなんだな…。
「こんなにガッツリメイクしてるんだからブサイクになるはずがない!」みたいなw
235 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 14:45:20
ウチの嫁母がメシマズで、その娘である嫁にも当然遺伝。
最近は横着さが加わり、明らかにイ○イのハンバーグを焼いたと分かる
物体が出てきますた。それでも、気づかないふりして「腕あげたね〜」。
それでもマズメシ食わされるよりはなんぼかマシな訳で…。
でも母親が料理下手でメシマズ、娘がメシウマになることも
ありえるぞ!
うちの娘なんだがorz
238 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 15:18:33
なあ、みんな。体系を教えてくれないか?
1.生活
A:専業主婦 B:共働き
2.家庭環境
a:子蟻 b.子梨
3.気団本人が...
あ:自炊歴蟻 い:自炊歴梨
4.気団実家は...
ア:メシウマ イ:メシマズorz
例えば、俺んちは
「Bbいイ」だ。
コレ分かると何となくふいんき(ry が伝わるのだが...
「愛」があるのはデフォとして、
メシマズ打率も場合によっては物議を醸す要素を
用いるため不問で。
マンドセクセ?
嫁実家がマズかウマなのかは無関係?
241 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 17:05:15
うちはBaあイ。相対的に、嫁の方がマシという悲しい事実。
>>239 おk。早速…
1.B
2.b
3.あ
4.ア(ウマというか普通)
全部逆だAaあァ
うちの嫁は「美味しく作る」という概念が無い。
子供達もおれの料理が好きみたいだ。
>>241 それならモーマンタイじゃ・・・・
ないな 。・゚・(ノД`)・゚・。ウワーン
>243
専業+子蟻は厳しいな。イロイロ
秋風が身に染みるスレだ。
Aaあイ
ウチには最終兵器、舅のメシがある。
マジウマ
248 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 17:53:49
Aaあイ・・・・だな。
最近はピザ・ハットとケンタとマックが多くて助かるよ・・・orz
Aaあア、だな。
250 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 17:56:31
すまん間違えた・・・・
>>248だが
Aaあア。。だったよ
>>248 関西人の俺は最近551とKYKが神に思えるw
みんな意外と自炊経験者多いんだな。
良いのか、悪いのか?
自炊経験者ありだから余計に気になるんじゃマイカ
254 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 20:17:14
一人暮らし歴0だが、趣味でケーキ作りしたり、
ツーリング時にメシ作っていたをれは自炊歴なしでおk?
255 :
名無し@話し合い中:2006/11/28(火) 20:37:26
結婚する前、嫁は寮に住んでたので、料理を作ってもらったことは無かった。
ただ、何度かあがらせて貰った事はあり、部屋に行く通路がキッチンになってる間取りだったんだが
チラっとみたキッチンは調味料が色々な種類があって(スパイスとか?)料理上手いんだと勝手に思ってた。
結婚してから、嫁は調味料はそのまま持ってきたわけだけど、なんでも使えばいいってものじゃない。
調味料が多い=きちんと料理してる=料理上手い
と思ってた俺は本当に浅はかだった。
なまじっか色々ある分味が複雑にまずい。
>味が複雑にまずい。
なんか哀しくなってきた
>>255 外で作るのと中で作るのは全然別じゃね?
具体的に言えば冷蔵庫とか食材管理とかメニュー栄養の偏り考慮しないし。
>>256 調味料は一つオーバーしたり足りないだけであっさりと味を壊せるからなあ……。
254です。
三番目保留でAa?アてことにします。
計量をしないヨメは結婚前に少しだけ料理学校に通っていたんだけれど、
そのテキストに載っているカボチャのポタージュは、
今では折れの得意料理&倅の好物&ヨメの苦手料理orz
Bbあア。
>>258 たまに朝飯を作るが食材管理についてよく文句言われる。
好きな物を勝手に作って食うな、夕飯の残りや常備菜を食え、と。
それを避けるために作るんだがorz
買っておいた食材を勝手に使って料理されると、予定が狂うから嫌だ、
とは俺の嫁も言ったな
食材くらいまた買ってくればいいじゃん、て言ったら
使ったヤツが買ってこいと怒られた…
そればかりは嫁に同意だ
>>261 そこでメニューはそのままで、変わりにおかしな食材入れられたらどうする(((( ;゚Д゚))))
266 :
名無し@話し合い中:2006/11/29(水) 11:53:39
不思議なのは
たとえ一緒に食べないにしろ、味見くらいするだろう
本人はなんとも思わないんだろうか?
スマソ・・・・・・・・・愚問だったね・・・orz
267 :
239:2006/11/29(水) 11:55:23
すまん。一番聞きたい事が漏れてた。
5.男子台所に...
1:好きな時に(※比較的含む)
2:条件付きで(※週末のみ等)
3:orz(※OTZ)
「Bbいイ1」
「今日は生姜焼き作ってやるよ〜」とか
たまに言うと喜んでくれるから、まだ俺は...
268 :
248:2006/11/29(水) 13:44:01
Aaあア1
記号より
「専業・子梨・自炊歴蟻・俺実家マズ」とかの方が
判りやすい鴨。
>269 同意。嫁実家がマズかウマかも分かると、尚具体的ではあるが。。。
>>269 同じく。いちいち>239まで戻らなきゃいかんのがマンドクセ
専業小梨自炊歴有メシフツウ好きなときに
で、基本メシウマ嫁。
外すときは内臓に関わる
スレタイの しゃく
釈由美子だったらよかったのに あ、なにをsdfmこぺりふじこqw@ぽいdsdf
>>273 みんなが言いたくても言わなかったネタに触れたな w
【マズメシで】【お逝きなさい】
>>272 微妙に住人の資格が疑わしいが、まあそれは良いとしよう。ようこそw
で、何が内臓に関わるって(kwsk)?
このスレの住人の内臓は常に危険にさらされているわけだが
>>277 色んな抵抗力がついて一般人よりは丈夫だろ
浮浪者になっても腹を壊す事はないなw
>>276 >微妙に住人の資格が疑わしいが
いちいちうるせぇよ
924 名前: 名無しさん@HOME [sage] 投稿日: 2006/11/30(木) 11:53:33
メシマズはレシピ見ながら勝手に冒険したりするんだよね
925 名前: 名無しさん@HOME [sage] 投稿日: 2006/11/30(木) 12:03:39
>>924に呼ばれた気がしてやってきました
昨日は夫の作った中華スープに大量の酢をぶちこみ台無しにしました
936 名前: 925 [sage] 投稿日: 2006/11/30(木) 13:25:07
少し入れたら美味しかったから、たくさん入れたらもっと美味しいかと(つД`)<酢
これだけじゃなんなので料理繋がりでプチプチ話。
義実家で、料理が苦手でレパートリーが殆どないという話をしていたら
トメに「本当に苦手なのねえ。おうちで料理しなかったの?」と言われたので
「いやそりゃレトルトやインスタントなら出来ますけどw」と答えてしまった。
「〜の素」を多用するトメは、「そうね・・・」と静かになってしまった
隠し味が隠れない理由はこれだったのか!
「少し入れたら美味しかったから、たくさん入れたらもっと美味しいかと」
納得した。
でもこういう単純な考え方しか出来ないって、問題だと思うんだがな。
「みかんが好きな人だから、毎週10キロあげるともっと喜ぶ」みたいな。
基本は「良かれとおもって」というのがいじらしいけど憎らしい…
284 :
名無し@話し合い中 :2006/11/30(木) 18:46:47
>「みかんが好きな人だから、毎週10キロあげるともっと喜ぶ」みたいな。
この場合は、本当にもっと喜んだりしてwww
「みかんが好きな人だから、カレーにもチャーハンにもみかんを入れてあげよう」
メシマズの思考はこれだろ
メシマズ嫁は違う
「みかんが好きな人だから、全ての料理にみかんを混ぜてみよう」
長いもの千切りとキャベツ・もやし・豚バラ肉の炒めものがでてきた
俺的には?だけどどう思う?
以外とシャキシャキだった
はっきり言おう。
メシマズ嫁は頭が悪いのだ。
>>287 普通の炒め物というか
味付けがマシなら
「長いもの」って何かと思ったら「長芋の」かwww
長芋のシャキシャキ感を残しながら
ホイコーローとチンジャオロースーの間くらいの炒め物に仕上げればうまそうかな。
この時期になると思う。
飯マズ控除が欲しい。
茶碗蒸しに、パンと桃缶が入ってて他の具はカマボコすら入らず
しかも、卵をダシでのばさず代りに牛乳でのばして、塩味すらつけず、代りに砂糖ぶちこんだ
とんでもない代用品が、出てきた。
>>294 それは茶碗蒸しの容器で作ったプリンだ。
知らずに、ご飯と一緒に食べちゃったよう。ひとくち。
キムチと合わさってすごい味。そういえば、
嫁はご飯食べ終わった後でお茶と一緒に食べてた。
298 :
名無し@話し合い中 :2006/11/30(木) 20:24:51
>>294 パンプディング?
適切に調理されていればおいしいのかも?
罠かよw
怒ってやれ!
>>299 怒るより前に、なんだか情けなくなって
「自分、何か悪いことした?」って言ったら謝ってたけど
許さずに押さえつけておもいっきりお腹なでてやりました。
( ;∀;)イイハナシダナー
302 :
名無し@話し合い中 :2006/11/30(木) 20:36:50
ワケワカメ・・・
>>226 このブログ、読破した!
何度か大爆笑www
ここのみんなのメシメズもこのレベル??
なんだ惚気かよ( ゚д゚)、ペッ
惚気ができる時期になんとかしたほうがいいと過去スレは物語っている
>>287 長芋を拍子木に切って一度素揚げしてから他の野菜と炒めても、
ほっくりねっちりしててウマーだよな。
でも、そのまま炒めるから嫁さんは千切りにしてくれたんだな。
それは、パンプディングでは?
茶碗でパンプディングを作って、食事時に出されたのか。
片付け終えてから出すとか、これはデザートだからとか、一言あってもいいよな。
茶碗蒸しもプリンも、火加減ひとつで、すが入ってしまったり、簡単に作れるものじゃないよな。
例えばそれは肉まんだと思ってかじりついたのに
あんまんだったときの怒りと似ているのだろうなきっと
ちくしょぉぉぉぉぉぉぉぉおお
こんな時間に腹痛下痢で目が覚めたっっ
嫁が作った得体の知れないドロドロの緑汁飲んだ
からに違いない。
なんかすっぱい匂いして味は苦かったし。
一体何が入っていたのか謎過ぎる。ワカメだけ確認できたが。
兄嫁がうらやましい。兄の新居に行ったとき、見た目は地味だが
めっさうまい料理出てきた。
煮物とか出し巻き卵、漬物とか・・・・切実に嫁交換してほしいよ
原料はなんだ?>ドロドろ緑汁 嫁は平気なのか?
>>311 原料はわからん
嫁はヘーキそうだ
というか今まで1年以上冷凍してあった冷凍焼けした魚とか
明からに腐っている豆腐食っても嫁は無事で俺だけ下痢る
嫁の腹は鉄で出来ているに違いない
ケツの穴が熱いよママン
313 :
名無し@話し合い中:2006/12/01(金) 02:55:45
>>312 >>腐っている豆腐食っても嫁は無事で俺だけ下痢る
腐った豆腐食ったら、下痢じゃすまない。
病院で点滴することになる。
まぁ、精神的なものだろう。
腐った豆腐は下痢よりも嘔吐が苦しい。
経験者が語っておくorz
お前らそれはもうモラハラの域だろ
ウチは鍋が多い。
家に帰るとなんか独特のイヤ〜なニオイがする。
何の鍋でもするニオイなんだが、外で嗅いだ記憶はない・・・・・・
なんなのか、疑問だ。表現は難しいが食欲を減退させることは
確かだ・・・・・・・。
どの鍋でも臭ういやなにおい……ダシの失敗だろうか?
地味だけど破壊力大きいよな。へんなダシって。
>>316 特殊な出汁で作ってるとみた
褒めるふりでもして、今度聞いてみてくれ
【出汁で】【台無し】
昨日はマグロステーキのホワイトソースがけ、アスパラガス添え
フランスのシェフが作ったなら旨いんだろうけどな、
そんなダマダマで味がしないソースが載って旨いわけないだろ!
普通に刺身にしろよ、マグロもこんな風に食べられるために
生まれてきたわけじゃないだろorz
ホワイトソース、なんでハインツとかの缶詰ものを使わないんだろう。。
ダマにして旦那に精神的コストを支払わせるよりよっぽど安いのにね。
手作りのホワイトソースって所に意義があるんだろ
ダマになってる時点で、もはやホワイトソースではないことに気づかないんだな
隊長!カクセナスを発見しました!
925 :名無しさん@HOME:2006/11/30(木) 12:03:39
>>924に呼ばれた気がしてやってきました
昨日は夫の作った中華スープに大量の酢をぶちこみ台無しにしました
926 :名無しさん@HOME:2006/11/30(木) 12:09:57
>>925 な・何故??? す
936 :925:2006/11/30(木) 13:25:07
少し入れたら美味しかったから、たくさん入れたらもっと美味しいかと(つД`)<酢
うちの嫁は風が好き・・・・・・・ツライ
意味わかんね
中華「風」とか、森のきこり「風」とかじゃないのか
火でも水でもない、風による調理法か?
ボブ・ディランか?
>>森のきこり「風」
やばそうなメニューだなw
森のきこり風ハンバーグ、とかな。
おがくずに見立てた鰹節とか乗ってる?
ひじきが食いたいと言ったら
ひじきが生のまま生醤油かかって出てきた。
名前だけはかっこいいんだよな・・・
ひじきものには袖をしつつも
果たして、ひじきの煮物が食いたいと言えば
ちゃんと煮物になってでてきたのだろうか?
火だの水だの風だのって
昔、召喚とか魔法とか出てくるゲームを齧った俺は
スレを間違えたのかと思ったが…
ある意味得体の知れないものを魔法によって召喚しているのかもしれないな
そんなハリポタの世界はイラネ
召喚ってのは、別の世界(次元・宇宙etc)にある何かを呼び寄せること。
その、別の世界では、それはマトモな食い物なのかもしれない、か。
次元の壁を越えると味も見た目も変化するのかw
ここで黄金の蜂蜜酒の登場ですよ。
蜂蜜4ガロン飲むとHP回復するD&Dとか。
青いポーション思い出した。
>>340 むしろ、そこの人間の味覚と物理法則が違ってる可能性が高い。
つまり、普通じゃない味覚と物理法則に支配された料理をするメシマズ嫁は
別次元の存在だったんだよ。
【調理法は】【召喚魔法】
【異世界】【メニュー】
>>345 だったら早くチョコクリスピー星に帰って欲しい
はすたーとパスタは似ている。
【嫁は】【クトゥルフ】
【我が家は】【ダンウィッチ】
【ラーニング】【失敗】
>351
ちょ、www
【愛、哀】【パスター】
一般ファンタジーとクトゥルフの攻防だな。
【食事で】【SANチェック】
クトゥルフつぇー
>>351 むかーし見た、3×3EYESのパイを思い出した・・・
八雲の帰りが遅いので食事を用意しようとしたパイ、食材の前で怪しげな呪術を発動。
「出でよ!料理!」
マンションを飛び出し、町を破壊し始める怪獣が続々と・・・
漫画のキャラって言うと、らんま1/2のヒロインの飯が不味そうだったな。
>>360 でもあっちは作る時に味見をするようになったら改善したぞ? 。・゚・(ノД`)・゚・。
【The Call of】【メシマズ】
>>341 蜂蜜酒かー。
ミードのことだね。蜂蜜はそのままだとずっと腐らないけど、水で薄めて
100%ジュースくらいの味にして(ごくごく飲めるくらいの薄さ)、
洗ってないブドウの皮か何かをちょっと入れておくと出来るよ。
なあみんな、やっぱりいくら考えようと基本は自衛じゃないかと思うんだ。
どうやって台所に立つか…それが大事な気がする
>>363 イア! イア! ハスター!
ハスター クフアヤク ブルグトム ブグトラグルン ブルグトム!
アイ! アイ! ハスター!
12/3は妻の日なんだって。
だから日曜は俺が料理掃除洗濯するよって言った。
>>365 GJ!
素敵な出来栄えに気をよくして
またお願いしようかしら?とか言ってくれたらいいな
l^丶
| '゙''"'''゙ y-―, あ ふんぐるい むぐるうなふ くとぅるふ
ミ ´ ∀ ` ,:'
(丶 (丶 ミ いあ いあ
(( ミ ;': ハ,_,ハ ハ,_,ハ
;: ミ ';´∀`'; ';´∀`';, ,
`:; ,:' c c.ミ' c c.ミ
U"゙'''~"^'丶) u''゙"J u''゙"J
/^l
,―-y'"'~"゙´ | それ るるいえ うがふなぐる ふたぐん
ヽ ´ ∀ ` ゙':
ミ .,/) 、/) いあ いあ
゙, "' ´''ミ ハ,_,ハ ハ,_,ハ
(( ミ ;:' ,:' ´∀`'; ,:' ´∀`';
'; 彡 :: っ ,っ :: っ ,っ
(/~"゙''´~"U ι''"゙''u ι''"゙''u
おっさんの時代では「ク・リトル・リトル」だったんだよね。
チラ裏スマソ。
ルルイエもハリも磨けば光る!
タレントの類家明日香を見たとき「るるいえあすか」って
読むんだろうかと思ったのは子供には内緒だ。
372 :
363:2006/12/02(土) 11:35:51
ぐぁぁぁぁぁああああ
それ めしまず うがふなぐる ふたぐん
めしまずの家に(ry
つ【妖神グルメ】
・・・・嫁のメシマズが何かを召還してる可能性はないよな・・・
卓ゲ板に帰れよw
375 :
341:2006/12/02(土) 14:09:25
すまん、こんなにも古の者が居るとは思わなかったんだ・・・
ゲームは知らん。ラブクラフト全集だけが俺のバイブルだw
そういう人は、クトゥルーと呼ぶのでは?クトゥルフと呼ぶのはグローランサーシステムでやってる奴だけ。
一般的な通り名はクトゥルフだと思うぞ
>>363 ドライイーストなんかでもダイジョブだよね
微発泡で蜂蜜の風味がほんのり香る感じでウマーだよなー
380 :
名無し@話し合い中:2006/12/02(土) 21:50:37
娘@年長が神になった・・・。
ごめんな、父ちゃんも一緒に戦うからな。
オレはここから卒業する!
「ママンの料理おいしくない」って言ったのか?
邪神じゃマイカ?w
シドー?
>>379 いあいあ。ざっつこれくと。あなたよくものごとシてる人ある。
ちなみにドライイーストVS天然酵母という図式は間違いだぞ諸君。
ドライイースト学名をS.セレビシエという。実は元々カールスバーグの
醸造所の片隅にふわふわしてた子が捕らえられて純粋培養され続けてる
んだね。
だからミード作るのにも最適。なにせ元々正真正銘のビール酵母だ。
>>380 なんだなんだ? 家庭科で料理習い始めてセンス抜群なのか?
「ぱぱ、これからはあたしがぱぱのご飯作ってあげる。いっしょに我が家の
ツァトゥグァと闘いましょう!」みたいな?
ご家庭で蜂蜜からアルコールを故意につくるのは酒税法違反なんでちゃんと許可を取りましょう。
大学の研究室でこっそりビール造ったけど
作る家庭で色んな菌が入り込むから何一つ同じ味にはならなかったよ。
やっぱり売られてるビールが一番うまいね。
でも、つまみはもちろん・・・。
つまみは市販のなにかでお願いいたします。
妻も夫も台所で実験三昧…ってのはちとマズイぞw
うちの嫁が作ったミードが冷蔵庫に眠ってるのだが、なんかくさい。
パンが入ってたダンボールのような、そんな臭い。
俺は飲まない。嫁も味見をしただけでそれ以来減っている様子はない。
ミードスレ見たら『ミードは滅多に失敗しない』みたいなこど書かれてて('A`)サスガ、ウチノヨメ…
>>386 ちゃうちゃう。事故事故ww
蜂蜜を薄めて飲む飲料を大量に作って、風味付けにブドウの皮を入れて、
そのまま瓶に入れておいて忘れた頃に見てみたら泡が一杯。
あら不思議
うちの嫁は、家でメシを作るときは普通。
なのに実家に帰って作ると必ず激マズメシになる。なんで?
/ ̄\ ご飯はできてないし / ̄\
|/ ̄ ̄ ̄ ̄\ / ̄ ̄ ̄ ̄\|
| /V\\\ | /V\\\
| / /|| || | | //| || |
| | |(゚) (゚)| | | | (゚) (゚) /|
ノ\|\| ( _●_) |/ \| ( _●_) |/|/\ お風呂もわいてないの
彡、 |∪| 、` ̄ ̄ヽ /彡、 |∪| ミ \
/ __ ヽノ Y ̄) | ( (/ ヽノ_ |\_>
(___) Y_ノ ヽ/ (___ノ
\ | | /
| /\ \ / /\ |
| / ) ) ( ( ヽ |
∪ ( \ / ) ∪
\_) (_/
/ ̄\
|/ ̄ ̄ ̄ ̄\
(ヽノ// //V\\ |/)
(((i )// (゜) (゜)| |( i))) そのうえ私はせ・い・り☆
/∠彡\| ( _●_)||_ゝ \
( ___、 |∪| ,__ )
| ヽノ /´
| /
>>389 それはイーストの異常発酵くさい。
とっといても良いことないからもったいないけど処分するヨロシ。
395 :
名無し@話し合い中 :2006/12/03(日) 00:43:24
>>391 「何人分」か自宅と実家では作る分量が違うからでは?
目分量でやっていれば勘が狂う。
396 :
名無し@話し合い中 :2006/12/03(日) 00:45:09
俺の嫁はパイナップル食って酔っ払ったぞ。
パイナップルが熟し過ぎて自然発酵していたらしい。
真っ赤になっていた。orz
397 :
名無し@話し合い中:2006/12/03(日) 00:49:17
/ ̄\
|/ ̄ ̄ ̄ ̄\
(ヽノ// //V\\ |/)
(((i )// (゜) (゜)| |( i))) 今わたし生理だから代わりにあなたご飯作ってー☆
/∠彡\| ( _●_)||_ゝ \
( ___、 |∪| ,__ )
| ヽノ /´
| /
398 :
名無し@話し合い中:2006/12/03(日) 00:49:56
>396
かわいいじゃんか
>>385 S.カールスベルゲンシスは市販されてないのかしらね?
試してみたいんだけど…
ちなみに、ドライイーストにもち米をかもしてもらったりもしてw
子供がいるなら嫁の飯マズは早く治した方がいいぞ。
うちの娘は、お誕生日会を開くという嫁に
「お母さんのはオイシクナイからしなくていい」と
泣きながら訴えたらしい・・・
超絶に機嫌の悪い嫁をとりあえず宥めて
風呂に娘を入れてたら、一緒に泣いてしまったよ。
こんな事になる前に、オレがハッキリ言って治しとけばヨカッタよ
401 :
名無し@話し合い中:2006/12/03(日) 01:03:15
娘カワイソス
お前が責任取れ
402 :
名無し@話し合い中:2006/12/03(日) 01:44:23
>400
そうだ、娘のお誕生日会の料理はお前が作ってやれ
娘の味覚が正常で良かったじゃないか!
つ【オードブル注文書】
どうでもいいけど、携帯で「おーどぶる」を変換したら「hors d'oeuvre」と出てきて吃驚。
>>400 嫁と話す時は、「一生懸命作ってくれるお前に悪くて言えなかった」「言わなかった
俺が悪かった」ってちゃんとフォロー入れような。
あと「娘がお母さん大好き」って言ってたとか娘への印象のフォローもな。
遠い昔の思い出だが、
小学生の時、ある女の子の誕生日会に行った
その子んちのメニューが無難にカレーと何かだったんだけど、
カレーが少し薄かったんだよ
次の日には(主に)女子が、
水みたいに薄かっただの、ルーを少なくしてケチだの
陰でこそこそ言ってたよ。
>>400 子供は実に残酷で正直だ
友達関係もあるから、是非なんとかしてあげて欲しい
もしやるとしたら、
人様の子に振舞うのだから、生ものはNGとして、
火を通した具で手巻き寿司パーティーとかどうかな
自分が行った誕生日会では、たこやきやお好み焼きも楽しかったぞ。
(女の子は嫌がるかな)
追記
たこやきはチーズやらチョコやら各自に入れさせると喜ぶ
変な具程楽しむから、
具のチョイスはメシマズ嫁の出番かもしれない
上品な子だったらごめん。
悪乗り系の男子用パーティーにはおすすめする
407 :
385:2006/12/03(日) 09:17:05
>>399 つ
ttp://www.wyeastlab.com/ s.sakeとかもいる。なんかかわいいw
まあ、どの酵母にしても瓶の底に溜まったオリから培養出来るけどね。
今だとちょうど生々が出てくるから、色々な協会酵母が取り出せるよ〜。
パンにしてよし、その他発酵ものにしてよし、色々使えるよね。
408 :
385:2006/12/03(日) 09:23:52
途中送信しちゃったから激しくスレ違いのままになっちゃったorz
この間弁当に入ってた葱入り卵焼きの長葱、超大量だったのに全て生orz
残すのがいやだから全部食べようと思ったんだけど、一口で胃がキリキリに。
仕方ないんでばらしてみそ汁に入れて加熱して食べたよ。
みんな、奥薗流はスーパー要注意だよ。この本を奥が持ってたらとにかく
注意しよう。
>>399 餅米にイースト混ぜる前に麹でちゃんと糖化させないと。。
まあ、麹で汚染される前に戻って餅米をしとぎにしてクチカんでもいいけど
400でつ
レスありがとう。ちょっとうれし泣きだ。
オレ昨夜から涙腺ゆるいな・・・
娘を寝かしつけた後、色々嫁と話した。
嫁はソコツモノ、イイカゲーン、ダイヨウのどれかが出るんで
食えないほどマズくはないが決して旨くない。
娘は給食の出る園に通い始めて、メシマズを悟ったようだ。
昨夜
>>404のように嫁とじっくり話した。
お互い最後は泣きながらになったけど娘のためにも
頑張ってくれるって。オレも頑張るが。
料理本、ネットのレシピを忠実に守って、
休みの日はオレと娘も一緒に作っていく事に。
>>405 ありがとう。
娘の誕生日は2月なんでソレまでに何とかなる?はずだが・・w
それでなくても、粉モン料理、いいな。
うちは大阪なんで、女の子でもOKだ。
オレも小さい頃はアポロとかたこ焼きに入れたしなwww
長文ウザでスマソ
オレがもう来なくなる事を祈っててくれ
ガンガレよ!
413 :
名無し@話し合い中:2006/12/03(日) 14:36:58
ハ,,ハ
( ゚∀゚) おいらをどこかのスレに送って!
〜(ouub お別れの時にはお土産を持たせてね!
現在の所持品:たばこ他48品圧縮.zip・どようび・ドエット
糞スレ・rigel・ギコペ・Jane・蛆虫・ビーフストロガノフ・黄金水の蜂蜜酒
Presented by モツ煮 ◆MOTU2/KisQ
うちの娘も神だった。
小学校に上がって、初めての家庭科の授業で何か開眼したらしく、
「ママはお料理苦手だから、これからはあたしがご飯つくって上げる!!」
・・・ええ、嫁さんのご機嫌が治るまで一週間かかりましたよ。
今は、母娘でネットで拾ったレシピを見ながら仲良く作ってくれるようになりました。
たまーに「ママオリジナル」が炸裂するときもありますが、勝率は8割ってとこです。
トンビが鷹とか
出藍の誉れとか
日本人はやっぱすげーや
416 :
名無し@話し合い中:2006/12/03(日) 15:45:31
普段洋食派の嫁が珍しくゴボウを買ってきた。
ゴボウをぶつ切りにして、(洗わず、剥かず)
醤油をかけただけで食卓に出された。。。
>>416 ひとつだけ聞いていいかな?
ナマだったんだな。
419 :
416:2006/12/03(日) 15:51:52
捕虜虐待で裁判したくなるなそれ。
421 :
416:2006/12/03(日) 16:02:18
この前はピラフを作っていた。
米に火が通ってなく、
食べるたびにガリガリ音がした。。。
>416は本当に歯が丈夫な奴だな。
423 :
416:2006/12/03(日) 16:04:23
>>422 俺はいいが、息子(3歳)が不憫で。。。
メシマズ嫁貰っても子供が神という事が有り得るって言うけど、
我が家の子供はオスだけだから絶望的ですよorz
>424
オスで美味い子居た親父このスレに居たよ
有名な料理人も殆ど男だしさ
>>424 お前が神になれ
「嫁はお料理苦手だから、これからは俺がご飯つくってあげる!!」と言ってみれ
>有名な料理人も殆ど男
なるほど!もう少し息子が大きくなったら、息子と一緒に台所立ってみるよ。
子供のうちに簡単な料理覚えて損はないしな。
>>428 【ダイヨウ】
代用。適切な材料、調味料、調理法が実現不能なので、別のものでそれ
を代用しようとした結果、部分的代用の限界を超えて全然違う料理を作っ
てしまう。
>>423 「うちの子、ゴボウ食べてくれないのよ」
「まあ小さいからしょうがないんじゃない」
「偏食で困っちゃうわぁ」
…なんて会話を嫁さんがやっていないことを祈る。
ゴボウを生で…って、どこかで嫁さんが食したことがあるんだろうか。
たぶん、ナマじゃないものをナマだと思って食ってるんだろうな…。
うちのも妙な料理(というと怒るけどな)を作っては、
「これは○○で食べた△△っていうのを真似してみたの」と語る。
うろこっぽいイワシのぶつ切りがキャベツと共にトマトソースにまみれてるもの、とかね。
基本ができてない人は真似なんて無理ぽ、と婉曲に言ってみてはいるのだが…。
>>431 そこをストレートにダイレクトアタック・・・できんわな・・・orz
奥さんもその生ごぼうを食べたんだよ…な?
【がりって】【ゆった(泣)】
って優香、オリジナルアレンジしまくる嫁って、盛りつけて食卓に並べる前に
味付けがどうなったか味見をしないのか?
平気で味見して食べているようなら、嫁の味覚音痴の疑いもあるのだが。
「メシマズ嫁」とは
味見しない。
自分は食べない。
食べろと言われたら「あなたのためのメニューだ!」とキレる
古のものいそうな気がしてきた・・・_| ̄|○
>>438 古のものっつーか、
俺の実家の台所には昭和の缶詰やら瓶詰めやらが居るぜ・・・。
いい加減捨ててホスィのにな。
俺のオカンもメシマズなのよ・・・。
>俺のオカンもメシマス
(つД`)
嫁「お母さんから○○(俺)の好きな手作りプリンを教えてきて貰ったよ」
黄身と白身が混ざってない所までマスターしているとは・・・
しかも甘くないし
ああ二十年前に帰りたい
メシマズメヌーの感染例だな
うちの嫁が作ったプリンは
厚焼き玉子の失敗作で
上に乗ったカラメルがただの砂糖のコゲだったなぁ。
>>438 (業の)深きものどもしかいませんよ、ここには。
445 :
名無し@話し合い中:2006/12/03(日) 22:59:39
関係ないが世界で牛蒡を食用にするのは日本人だけらしい。
あの中国人すら牛蒡が漢方でしか使わん。
もしかして嫁が外国人か?
牛糞に見えてしまった。
>>446 一応カナダでも食用だぞ。
ただし煎じて飲むらしいがw
>>446 フランスにもあるとかいうのを本で読んだ記憶が。
確か「バルダン」とか言うんじゃなかったかと。
上海では、日系のスーパーには牛蒡はあるけど日本人しか買わなくて、
中国人は普通に「木の枝」だと思うらしいというのも
駐在していた人に聞いた事もある。
へえー、あんなにうまいのにな。
カエルとか食う前に牛蒡食えよ。
おはようさんです。
ごぼうは細長く切って空揚げにして塩振るとうんまいな。
うちのは2ステップ(切る→揚げる、切る→焼くなど)よりも手間の料理はヤバス。
集中力が続かないんだろうか?
牛蒡読めないからゴボウって書いてくれ。
>>449 それは西洋種でちょっとちがう。
元はペルシア産だが、東西に伝播するうちに品種が分かれた。
ともあれ、ごぼう旦那は無理矢理にでも嫁にそれ喰わせなよ。
「お前のやってることはDVだ」って分らせてあげよう。
ん?食べられてないのなら、伝播するほど栽培されてたのは、何故?
韓国でもごぼう食べるよー
>>451 俺の叔母さんは、牛蒡の唐揚げでは無いが牛蒡を2度揚げした天婦羅を作ってくれる。
シャキッと揚がってて歯応えがあって美味い。
やっぱ塩振って食べるな〜w
先週嫁が料理板で鶏はむスレを見つけたらしく、
「鶏はむを作る」と張り切っていた。
思わず「初心者だから基本通りに作れ」と言ってしまった。
嫁は「え〜、スパイス色々買ってきたのに…」とぶーたれていたが
一応基本通りに作った(俺が監視していた為)
今日明日くらいに出来上がるらしい。無事かな、俺の腹…
>>458 ココも見に来ればいいのにな・・
そしたら自分の愚考に気づ・・くわけないかorz
確か極東軍事裁判で、捕虜にゴボウ食べさせてやったら
木を食べさせた捕虜虐待で死刑執行された人いなかった?
みんな物知りだなぁ
無駄知識スレかと思った。
465 :
名無し@話し合い中:2006/12/04(月) 19:13:18
>>461 木の根だったかな、
その他、腰痛もちにお灸とか、針治療とかも捕虜虐待...
466 :
名無し@話し合い中:2006/12/04(月) 19:24:18
母ちゃんの方が料理うまい
467 :
名無し@話し合い中:2006/12/04(月) 19:30:08
>>458 鳥ハムは失敗しても蒸し鶏になるだけで十分食える
問題は加熱時間だけど、まぁ、まず生鳥にはならないだろう
もし中が生でも、売ってる鶏i肉ならまぁ大丈夫だろ、安心して喰え
ところで、今週の週刊イブニングの「味っ子」、あれは鳥ハムだよなぁ…
>>461 確かB級戦犯で懲役。
以前新聞でインタビューつか「昔の話はもうしたくない」的な発言を読んだことがある。
心尽くしのきんぴらで懲役食らえばそりゃ傷つくよなと当時思ったものだ。
…メシウマならば。
469 :
名無し@話し合い中:2006/12/04(月) 19:33:18
>>461 海苔も黒い紙を喰わせ、虐待だと訴えられたらしいなw
>>468 しかも当時物資不足で、牛蒡も貴重品だったらしいからね。
やりきれんだろうな。
>467
見た見たwww
鳥はむだ!って思った。
>>467 今回はほぼ蒸し鶏(茹で鶏)だと思う。
しかし今回上手かった場合、次回が怖い。
「前回美味しかったし」と今回封印されたスパイス登場の予感。
今回使えなかったのがかなり不満らしいから…
>>467,471
鳥はむスレでとっくに話題になってましたんでそっちで
ちなみに関係者と思しき人間が必死になってたのにワロタ
>472
使ってマズけりゃ食わなきゃいいんだし
食うから調子に乗って使うんだと思うぞ
>>474 その当たり前の反応が問題なくできていれば、
このスレに住み着くこともなかったんだろうけど。
嫁のこしらえた不味いものを目の前にしてどう反応するか。
途轍もない難題ですよこれは……orz
477 :
名無し@話し合い中:2006/12/04(月) 21:21:59
うちの嫁もスパイステロリストなんだよな〜
キッチンの棚にはそこらのデパートに負けないくらいのスパイスのビンでいっぱい
これが炸裂するとどんな料理も複雑怪奇理解不能な味になる
台所から嫁のくしゃみが聞こえたらテロ警報。。
また出た。
「鯛めし風にしてみた」と言って出された鯖めし。
鯖が骨抜きもせずにご飯と一緒に炊かれてた。
気持ちわりいよ。
>>478 当たらないからいいじゃない。
外れだけど。
>>472 取り急ぎ嫁の買ってきたスパイスをさらしてくれ。
一緒に対策を考えよう。
ワキガ臭で有名なクミンがありそうだ…
>>448 それを「漢方薬」というのだよ
本当の漢方はセミの抜けがらみたいなのや木の根っこや石ころや草の干したのや
ミミズの干したのやらを煎じて飲むもの
>>483 あえて言うなら民間療法じゃないか?漢方薬ではないよ。
子供の頃、しょっちゅう熱を出してたんで、ミミズの干したのを
煎じた奴を押さえつけられて飲まされた。
黄色い木の皮を煎じた奴も。
あれから20数年、似たような思いをするとは…orz
>>485 ミミズの干した物は蚯蚓 といってれっきした漢方薬。
市販の解熱剤にも入ってるものもあるよ。
でも飯は普通でいいんだよ。
487 :
蚯蚓:2006/12/05(火) 01:33:51
虫偏を
とって読んだら
おかっぴき
>>486 漢方薬の会社の風邪薬を買ったら成分に思いっきり
「地竜」って書いてるのがあった。(地竜=めめず)
土竜も漢方薬になりますか?
ミカンの皮すら漢方薬(陳皮)
【スパイス】【テロリスト】
漢方で飯が食えるかっ!!!!!!!
>>488 モグラかもしれんぞ?モグラ=土竜
万が一、モグラ料理を出されたら離婚か、俺が病院行きか、嫁が病院行きだな・・・
昨日うちの嫁さんがテレビで見た所によると、西村知美さんもメシマズらしい。
曰わく、カレーの隠し味に板チョコ入れたり、甘さが足りないと言ってメープルシロップ投入するらしい。
あの人の場合、パンやケーキは問題なく作れるらしいので、典型的なアジオンチーですな。
甘党なんだな
でもカレーにチョコ入れるのはよくあることらしい
(ダース?っていうチョコの箱に書いてあったの見たことある。ビター味のをほんの少量、がコツらしい)
きっとものすごい量入れてそう>西村知美
メープルシロップも、カナダ人はソーセージとか何にでもかけるんだと
うちの嫁は生粋の日本人だっちゅーの!
> 板チョコ入れたり
板チョコ1枚入れたとか聞いたぞ・・・・
カクセナスだと思う
>>480 昨日は嫁が背後をうろうろし出したので、書けなかった。
ちなみに家にあるスパイスは、味塩こしょうとローレルだけ。
買ってきたのは、ナツメグ、パプリカ、ガラムマサラ、バジル、ターメリック、
クミン、パセリ、ガーリックパウダー。
スーパーにあったのを片っ端から買ってきたようだ…
オールスパイスもあったらしいがそれでは「つまらない」だと。
嫁は全部入れる気だったらしい…orz
おーい、オールスパイスは、「オールスパイス」という名前の香辛料だぞ。
全部の香辛料を混ぜたって意味じゃないぞー。
500 :
480:2006/12/05(火) 13:38:17
わははははは・゚・(ノД`)・゚・.
オールスパイスは
>>499お書いている通り、シナモンとクローブとナツメグを
混ぜたような香りがするから名付けられただけ。
とりあえず、鳥はむに同時に入れて安全なのは…
アジシオ胡椒、ローレル(ローリエ)、パプリカ、バジル、パセリ、そして
ガーリックパウダーだな。あとはカレー味になるんでやめた方が良い。
上記の香辛料なら鶏胸肉一枚に対して小さじ1/2まで入れても大丈夫。
ここまでの量に抑えるならどういう組み合わせでもおかしくならないはず。
あとは…嫁を押さえてガンガレ・゚・(ノД`)・゚・.
501 :
480:2006/12/05(火) 13:41:05
あ、「
>>499お」だってww「
>>499も」ね。
書き忘れ。
ローリエはパウダーなら小さじ1/2だけど、ホールなら2枚までok。
あとは絶対パウダーかミンスだと思うんで問題ないかと(違ってたら教えて)
で、ローリエはホールで入れておくと苦みが出るんで、漬け込みが終わったら
加熱前に取りだしておくべし。
いじょ
>>480 すごい詳しいな、ありがとう。
嫁は塩と同じくらい入れるつもりだったらしい…
頑張って嫁を押さえてみるよ。
嫁にオールスパイスの事を教えておこう。
よそで言ったら恥ずかしいからな。
ちなみにローレルは葉っぱ(ホール?)で他はパウダーだった。
料理の知識盛りだくさんのスレですなぁ
俺だけ詳しくなっても・・・orz
>>502 塩と同じくらいって言ったら、一瓶くらい使わないか?
えらく高い鶏ハムだな
タマネギサラダ食わされた事のある方居らっしゃいますか?
いや、普通のタマネギサラダじゃなくて
普通じゃない方のタマネギサラダ
要するにタマネギを薄く切ってもいなければさらしてもいなくて、
ガリガリしててずーっと後味タマネギ汁であとで気持ち悪くなるようなやつ?
サラダじゃなくて炒め物ならある orz
orz そう それ
辛くて食ってても涙が出て、胃や食道の粘膜を刺激して呼吸困難になりそうになるやつ
せめて酢をかけて欲しいのにドレッシングもないままに食べさせられるやつ
辛くてシムって言ったら醤油を水で溶いたのが出て来てあれよあれよという間に全体にかけられ
「まだ辛い」とか言いながらヤメテーヤメテーって言ってるのにビッタビタになるまでかけられ
かつおぶしをひとつまみ乗せられて、さあ食えと言われる方のタマネギサラダ
↓
。orz ごめんなさい。食べれません、って頭下げないといけないほうのタマネギサラダ
今日、再挑戦するらしい…薄切りにして水にさらしてくれと言っておいたけど…どうなるかなあ…
>>508 あんまり変なもん食わされるなら、喧嘩覚悟で電子レンジに入れてマヨしょうゆでもかけろ
マシになるから
カライナマタマネギ、スキナンダケドナ…
>508 お前、嫁に嫌われてる?
513 :
480:2006/12/05(火) 16:18:00
大丈夫とは思うけどもう一つだけ
香辛料は各小さじ1/2迄だからね。トータルじゃないよ。
なんでこんなことを書くかというと、トータルでこの量に抑えるとほぼ香辛
料の味がしなくなるため、「ホラヤッパリスクナイジャナイ」神を召還して
しまうからでつ・゚・(ノД`)・゚・.。
>>505 長葱でやられたことならあるぞよ
俺はタマネギスライスが好きなんだが、
嫁に「必ず塩ふって揉んでざっと水でさらしてくれ」と、
俺好みの方法を教え込んだ。
なのでそれだけは食える。
ただ他がだめ。
犬は、玉ネギならさらそうが熱を加えようが食べれば死ぬと思った。
517 :
480:2006/12/05(火) 16:41:21
>>505 多分ね、嫁さんはモマイの血液がどろどろなんじゃないかって心配してくれ
てると思うんだ。だから、嫁さんに
「心配してくれて嬉しい」
「タマネギに含まれてるさらさら成分は胃が痛くなるほどの摂り方をすると
効き過ぎて溶血反応を起こす」
つーことを伝えて
「血液さらさらに最強なのは、タマネギ半分を薄切りにして水でさらして軽く塩をふったところにオリーブオイルを大さじ1回しかけ、食べる直前に酢と塩
を旦那にふらせ、好きなように味付けさせたもの」
「ミニフランスパンを用意して、薄切りハムを数枚重ねて、その上にこのタマネギマリネをのせたらうまい」
つーことを言ってみれ。
モマイの味付け。これがキモだ。
518 :
480:2006/12/05(火) 16:43:08
>>516 ああ。ぬこも死ぬぞw
これがタマネギ中毒。溶血反応で死ぬ。
人間は耐性があるというだけで、大量に食べればやっぱり死ぬ。
生で食べたときに胃が痛くなるのは「これはヤバイ」っていう防御反応。
それを超えて喰わせられるのはもはやDV。
いい加減カエレ
>518の伝でいくと、よく炒めたやつでも煮込んだやつでも
玉ネギを大量に食べると人間も死ぬってことになる、けど。
オニオングラタンが好きで毎日食べてるようなのがヨーロッパにいないかな。
…ま、どうでもいいか。ナマ玉ネギは辛くて食べたら口が痛くなるってのは確かだし。
>>519 俺はありがたいぞ。嫁の説得の参考になるし
>>520 火を通せばそりゃ致死量は減るよ。それなら腹一杯食べても死なないだろうな。
>>518が言ってるのは基本生でだろ?
確か厚生労働省だか農水省だかが各食品の致死量を書いた白書を出してたはず。
犬に害を与える成分は、煮ても焼いても消えない、揮発しない成分であって
人間は無毒化できる成分のはずなんだがなあ。
アリプロピルジスルフィドというらしい。辛味成分とは関係がない。
523 :
480:2006/12/05(火) 18:29:19
ありゃりゃ
いいかげんなこと書いちまった。スマソ。
でも、言い訳としては使えるかもだから、がんがれ(と言い抜けてみるテスt(ry)
>>522 すき焼きの残り汁でも悪性貧血を起すとか(犬×4餅
525 :
522:2006/12/05(火) 19:04:44
>>523 いや、いい加減なこと書いたのはこちらでした。
玉ネギの辛く感じる成分は、加熱すると甘く感じるものに変化する。
辛い時も甘い時も犬や猫には有毒(毒の度合いは変わらない)だが
人間はそれを無毒化できる。
が、正しいようです。申し訳ない。
526 :
524:2006/12/05(火) 19:18:06
>>525 :522
タマネギは生でも火を通しても犬には毒だそうな。
で、犬は火を通したタマネギが好きだったりする……orz
同じく嗜好性があってヤバイのはチョコレート@ワンコ
毒物の入手には手間がかかる
タマネギは犬に食わせて誤って殺してしまった経験があって
旦那にも効くと思って食わしてるんじゃないか?((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
【ポロニウムでなく】【タマネギ】
【ある意味最強】【たまねぎ剣士】
【ポロニウムでなく】【ポロネギ】
>>528 あはは。懐かしす。
実際、たまねぎ剣士は最強だったよねw
>>530 いや、DSだと最初はすっぴんでたまねぎは隠しジョブ
らしいぞ?
>>531 通信しないとたま剣手に入らないんだよ<DS
533 :
530:2006/12/06(水) 06:09:11
>>531 スマン。ゲーム機はファミコンとPCエンジン(CDロムロム)までの世代だ……。
漫画肉は高い
しかし下手な味付けをせずとも旨い
いや、「下手な味付けをしてないから」旨い
ただ肉の塊を焼くだけなのに失敗するわけが………スマン背筋が寒くなってきた。
生になるか焦がすかの二択。
肉の場合、問題はタレだろ?
原始肉の話だから
原始肉の毛の処理してないんでねーの?
>>544 目が、目がぁーー!。・゚・(ノД`)・゚・。
>>547 贅沢ゆーな食えそうなだけマシとおもえ。
「すっぱいぶどう」なんだよそっとしといてくれよお(´;ω;`)
命綱・・・?
140 :可愛い奥様:2006/12/06(水) 15:11:20 ID:ed6q9DJI
うちは漬物が料理の一品として認められる家なので、野菜安いのウレスイ
白菜の浅漬け、カブの甘酢漬けなどで野菜安値を満喫中
料理下手なので食事作り苦手だけど、即席漬物は好きなんです
ボトル入りの漬物のもと使うので、基本野菜切るだけだもんね
漬物おいしい〜漬物大好き〜と喜んでる夫、カワエエやっちゃ
うん、命綱だな…
真実が悟られない日々が続くことを祈る。
そっちのスレにこのスレをはりつけるんじゃないぞ、絶対!!
料理下手を自覚しているだけまだマシ。
遅レスだが…
>>196よ。最近のメガテンにはコペルニクスと言うものがあってだな…
具体的には、その、なんだ…それ使うと事故率が99%になるんだw
今年のクリスマスイブは日曜だ。
休日だしケーキ作ったり、色々するんだと……('A`)
ありあまるパワーを見せ付けられそうだよな。今年は特に。
料理の基礎ができていない人が、普段作らない料理に手を出す訳だから、
地雷になる確率も破壊力も高くなるんだよな。
うちの場合の自衛策としては、
1、鶏もも肉は例年肉屋の調理済みのものを買ってくる
2、ケーキは自分が作る
3、地雷はワインで流し込む
などかなあ。
まだ間に合うかもしれない
オサレなレストランに予約を入れるんだ!!!
年末に「あれ美味しかったから、作ってみたの」とならないように警戒が必要だがな
そうか、自分自身がセレブになればいいんだ、・・・って無理じゃん orz
鶏はむ夫です。
昨晩の飯に鶏はむ登場。
どこまでもレシピに忠実に創った為か、ウマーでした。
ここでミッション開始
俺「これ、上手いよ!スパイスなんか無くても十分上手い!
オーソドックスな味付けが好きなんだよな〜」
と言いまくる。最初はちょっと不満げな嫁も、上手いを聞きまくりご機嫌に。
嫁「じゃあ、これからもスパイスなしで作るね」
ミッション終了。
褒め殺し、場合によっては効くらしい。
ちちんぷいぷい視聴圏内の奴は今夜の晩ご飯に要注意!
一口大のりんごと柿がゴロゴロ入ったフルーツカレーに
オレンジジュースで炊いた玄米ってのをやってたぞ。
レシピ通りなら美味いみたいだが。
>>563 ・・・1週間後
「あれ?何か入れた?前までの味付けのほうが好きかも〜」
ミッション予告。
嫁のオカンがメシマズで、新婚当時マックロクロスケのようなハンバーグが出てきて驚いたことがある。
「こんなのハンバーグじゃねえ!」と怒ったら、
「えー実家じゃハンバーグってこれだったよ」と平然と言い放ちやがった。
仕方ないから作り方をキチンと教えてやったら、「知ってる」とぶーたれる。
じゃあなんでこの通りに作らないんだ、外食したらこういうのが出てくるだろと言ったら、
「あれは外で食べるハンバーグで、皆家じゃこういうの(ススワタリ状のもの)を食べてるのかとオモタ」だと。
んなワケねえ。
568じゃないけど
美味いハンバーグがどういうのか、実はワカラン。
うちの嫁のみたいなはっきりミンチてのがわかるのもどうかと思うが
外食の妙な混ぜ物あるだろみたいなのもつらい。
究極のハンバーグを嫁と一緒に食いにいこうと今思ったw
どこだ?ホテルか?
つーかスレ違いだな、スマンww
安いのでいならつばめグリル。( ゚Д゚)ウマー
2人でハンバーグのみなら3戦円で充分。
今も出てるか知らんが、桃のコンポートは ( ゚Д゚)グラッチェ
ハンバーグならさわやかのげんこつハンバーグ、オニオンソースだろ。
わざわざ究極のものなんか食いに行ったりしたら
シェフの駆使する技を使いたがって身に危険が及ぶ可能性があるぞ
とりあえずまともな食えるハンバーグを試食したいなら
スーパーの食肉コーナーにある何とか食品のパックのやつでいいだろう
温めたら食えるやつ
その時はチーズだのきのこだの特殊なソースのかかってるのじゃない
ごくフツーのやつを選べよ
その後の事を考えてな
>>571 愛知県だがそのためだけにたまに越境してるぞ。
あそこのはうまいよな!
575 :
573:2006/12/07(木) 19:26:19
>>574 俺は横綱ラーメンのため静岡から愛知に越境してるぞw
ちなみに今夜のメニューは、昨夜NHKの「ゆるなび」でやってたリンゴご飯だ。
あぁ、そうさ、リンゴと米を一緒に炊いたご飯さ。
おかずは納豆と焼き魚だったさ。もう、どうしたらいいんだ俺。
頼むから、そうやって特産品を無理やり変な食べ物にするようなことはTVで放映しないで頂きたい。
静岡にもあるけどね、、、、みかんごはん。ヲェ
日曜日の昼間にやってる「噂の東京マガジン」って番組だけどさ、
あれ見てると同胞がたくさん居るんだろうなぁ、などと目頭が熱くなりませんか?
>>575 あれ、危険なニホヒがぷんぷんしてたけど、やっぱり被害があったか…orz
オサレっぽかたりカフェっぽかったり(ってなんなのかよくわからんが)ってのは
ある種の嫁にはぐっとくるものらしいな。
うちのは幸いそういう嗜好はないのだが、採集とか狩猟とかには興味津々のようだ。
この間も、そのへんの薮で採ってきたヘンなキノコを捨てさせるのに往生したよ…。
ローカルネタだなぁ。
静岡県西部は小法師がなくなっちまったよ。
豊川まで遠征しなきゃならない予感。
841 名前: 可愛い奥様 [sage] 投稿日: 2006/12/07(木) 04:41:47 ID:lz+BiqDU
カレーの隠し味は色々なものがありますが、シチューの隠し味って
牛乳・ワイン・ハーブ・生クリーム・チーズなど隠し味っぽくないし
それ以外のものをあまり聞かないので、何か変わった隠し味があったら教えて下さい。
誰の嫁だw
「変わった隠し味」を入れる必要がどこにあるんだあああああああああああああああ
>>577
キノコはヤバすぎるだろうよ・・・
その辺りはきっちり勉強させないと命に関わるだろ〜
さわやかげんこつハンバーグに同意
しかし遠いので明日渋谷のゴールドラッシュに行くつもり
>>581 とりあえず、素人がどれだけキノコで死んでるか、
ネットでぐぐって見せたよ。
キノコは図鑑で見てもよくわからんと本人も認めて諦めたみたい。
でも野草の図鑑はまだちょくちょく見てる。
図鑑じゃなくて料理本を見て欲しいとこなんだがなぁ……
つばめグリルいいねえ orz
うちのは表面真っ黒中ドピンクで、聞きようによっては色っぽい?
けど命にかかわりかねない逸品ですな。
>>576 あの番組やらせと思ってたけど、
このすれ見つけてから、マジねたと思えるようになった。
>>575 >頼むから、そうやって特産品を無理やり変な食べ物にするようなことはTVで放映しないで頂きたい。
このスレ見てたら、実はプロデューサーがお仲間で仲間を増やしてやろうと
わざとそう言う番組を放映してるんじゃないかと思えてきたぞ。
>>579 俺には見える。この嫁がその変わった隠し味を入れてみて、
「うーんあんまり味変わらないなあ。もっとたくさん入れてみよう」
となり一口ではっきり分かるぐらいのLVになってから「完璧!」と笑顔で夫に出す姿が!
一口で分かるLVだと皿一杯だととんでもない破壊力になるのに全く気づいてない姿が!
そして「普通と違うね……。何いれたの?」という質問を心待ちにしている姿がな!
書いてて思ったけど、マズメシ嫁は隠し味と味付けを区別してないんじゃないかね。
隠し味は隠れてるからいいのに、味がでるまでやるからカクセナスになるんじゃねーかと。
それは普通の味付けだ。
841 :可愛い奥様:2006/12/07(木) 04:41:47 ID:lz+BiqDU
カレーの隠し味は色々なものがありますが、シチューの隠し味って
牛乳・ワイン・ハーブ・生クリーム・チーズなど隠し味っぽくないし
それ以外のものをあまり聞かないので、何か変わった隠し味があったら教えて下さい。
842 :可愛い奥様:2006/12/07(木) 04:56:22 ID:ztljT/z5
>>841 隠し味しなくても、基本の作り方で充分だと思う
強いて言えば、肉に塩胡椒をしっかり付ける、コンソメで煮る…位かなあ
あとキャベツの芯と煮込むとか?
843 :可愛い奥様:2006/12/07(木) 09:35:13 ID:xBEr35Dl
クリームシチューなら、味噌をちょっと入れるっていうのがあったけど、
ビーフシチューはわからない。
844 :可愛い奥様:2006/12/07(木) 09:49:12 ID:wRLavDnD
カボチャとシーフード、豆乳〜派、隠し味噌〜
カップ党〜、土鍋党〜、ご飯パスタ最後はパ〜ン。
845 :可愛い奥様:2006/12/07(木) 10:06:51 ID:i+uL3eKU
>>841 薄口しょう油をほんのちょっぴり
846 :可愛い奥様:2006/12/07(木) 10:10:05 ID:ssxwlCBO
はちみつは、「ピラミッドから発掘されたン千年前のもの」も腐っていなかったんだぞー。
たった1・2年の期限越しで捨てるのはもったいないぞー。
847 :可愛い奥様:2006/12/07(木) 10:19:29 ID:AVlZb24F
>>841 ビーフシチューだったら、カカオ80%のチョコが絶対欲しい。
うちは、フルボディーのワインを多めに入れる。
すじ肉を圧力なべで煮込んだものをベースに使うと絶対おいしい。
缶詰のブイヨンとか使うと楽ですよね。
ホワイトシチューは、素材を生かすことが大事だから、ホタテならホタテ
えびならえびを生かせばいい。えびの皮と頭で出しとるとウマー。
仕上げに生クリームではなく、低温殺菌のジャージー乳などにして、
加熱してない牛乳のおいしさを加えるのが好き。
市販のルー使うなら、ちょっと値段が高いものがおすすめ。
その841がワインの入ったはちみつ風味の甘い味噌汁シチューを作る姿が目に浮かぶ・・・
具は塩コショウでしっかり味をつけたかぼちゃか?
>>581 だな。
素人がキノコに手を出したらやばい。
>>591 うわあああw
842のアドバイスだけ守れば充分だよw
家の嫁は衝撃料理だな味も衝撃
カレーゆずコショウ風味(ヲエ
最強は、弁当に入ってた春菊のカレー炒めだったな
いじめかと思ったよ。
友人の嫁がパンだのピザだのイタリアンだのを
作るって聞いて、遊びに行ったら「ウマー」
なんか、泣けてきたよ
一生、メシマズ食ってく俺
一生、ウマメシ食ってく友人
朝礼だ
27 :おさかなくわえた名無しさん :2006/11/22(水) 17:14:03 ID:iAASd1nk
カレーにイチゴ、グレフル、バナナを入れて作ったらすごく美味しかったのに
気持ち悪がられてしまったことがある。
フルーツカレーもちょっとすっぱくておいしいですよ!!
誰の嫁ですか?。・゚・(ノД`)・゚・。 エッエッエッエッ・・・
まあ、あれだ。
来世は少々ブサでもいいからメシウマ嫁を貰おうぜ、みんな!
来世って何百年ぐらい先なんだろう
お前は何百年も生きる気かよ
600 :
名無し@話し合い中 :2006/12/08(金) 16:37:00
カレーなる冒険・・・orz
来世はアメリカザリガニに生まれ変わると思う。
だから何度も言うように今うげえ!な物でも数年後には
ウマーな飯になるんだよ。チキンラーメン開発した
安藤百福さんも「日本人はご飯が好きだからインスタントラーメンは
受け入れられないと何度も業者に断られた」そうだ。
メシマズ嫁も世の中の常識を覆す実験を日々重ねて
いつか大発見をするんだよ。ノーベル賞の田中さんや小柴教授みたいに。
みんなその時まで温かい目で見守ってやるじゃないか。・゚・(ノ∀`)・゚・。、、、。
俺は来世で鮭になって、すんげー顔して産卵してるところを熊においしく食われたい
さっきスーパーに寄って帰ってきたんだが
鮭の白子と筋子の値段の違いをみてオス鮭が気の毒になった
妙な調理をされたら値段の違いなんて何の意味もないというのに…。・゚・(ノД`)・゚・。
2chで嘆くだけでは現状は変わらんな。チキンめ。
メシマズって言っていいのか、弁当にメンマが入ってた。
元々好きでもないんだけど、白飯にメンマって合わないよorz
これは好みの問題なのか?
好みの問題。
自分は漬物扱いで、メンマで白米を食べられる。
あら、それじゃ素っ気なさ過ぎるわよ☆
で、うなぎのムースオレンジ風味にアレンジされ・・・
>>609 嫁の創作意欲が満足しないために却下されるかと・・・。
さっき嫁さんから
「クリスマスはムースのケーキが食べたいな」
と言われた
こういわれる時ウチの場合は「お前が作れ」というメッセージなんだ
ケーキだけはうまいものが食える予感
絶対嫁には弄らせないぞっ!
>>612 ラッキーぢゃねえか。ガンガレ
ついでにチキンとかも・・・・
>>612 おまいムースのケーキなんて作れるのか。すげぇな。
>>604 亀ですまん、海外にいるんで分からないんだけど
白子が筋子に比べてそんなに安いってこと?
白子だとつまみにはなってもおかずにならないからかな?
メンマはゴマ油と一味少し醤油少しで炒めるとウマー!
ザーサイみたいでオカズになるよ。
そんなことより
海外でのメシマズはいかなる進化を遂げるのか知りたい。
海外のメシマズって?
うちは普通メシなので、もう美味いとか不味いとかいう以前に
「和食」を維持するのに精一杯なのさ。
トンカツでも現地のトンカツと和食のトンカツは違う気がする。
いやまあ普通なので、メシマズの方々の苦労を思うと涙々だがw
>>622 海外で食った天丼は、ご飯の上にただ天ぷらが乗せてあり、
天つゆが普通に添えられていた。
天ぷらの中身は
・にんじんだと思ったら鮭
・ピーマンだと思ったら胡瓜
・イカだと思ったら何かの白身魚
で、一口食うたびにビックリした。
何より天丼のタレと天つゆは別物である、といいたい。
それでも嫁のメシに比べれば天国さorz
まあ日本のカレーやナポリタンだって本場の人間からすればおかしいわけだし。
問題は美味いかどうかだよな
海外の自称「日本食」はひどいよ。
お湯(のみ)に浮かんでるきつねうどんとか。
sushiの飯には味がないので、味ぽんで酢味をつけて食うとか。
そんなのはたかが外食なので別にどうってことないけど。
いざとなれば、どこでも美味い刺身が食える身分を有難いと思え!
おでん うでん おどん
>>623 うん?
もしかしてぽまい様はヨンサンか何かに住んでるの?
その話題でトンカツが出るってことは…トンカスじゃないかなーと。
ヨンサンてどこ?
トンカツというよりシュニッツェルといえばよかったな。
632 :
630:2006/12/10(日) 00:29:02
>>631 おk。把握した。オストリッチ国だな。
こっちは話題にすると必ず荒れてしまう魔法の国だから国名は言わないw
ここの国の人達は自分たちの料理をトンカチュと呼んでいて、しかもそれを
自国料理だと信じ切っているという変わった国。
メシまずの要素を全て備えた奇跡的な場所でもあるが…。
>>632 ということは、その魔法の国へ行けば飯マズ嫁は普通の嫁になるのか?
なんかメルヘンに逃避してるのが最近多いな
現実と戦お… いやなんでもない…悪かったな
メルヘンに逃避しているうちはまだいいじゃないか
メンヘルに逃避するようになったら終わりだ
近所にいる普段料理をしないママトモがDSのお料理ナビが便利便利とわが奥様に宣伝した
そのママトモが発売したばかりのDSの献立全集はメニューが1000あって料理手順も書いてあって便利よ〜☆
とさらに自慢してきたらしく、なんとな〜く羨ましいような事を話していたわが奥様
昨日忘年会帰りの通りがかりにDS本体がたまたま売ってたので
クリスマスプレゼント用に購入してみた
これでアレンジャー、ダイヨウ、カクセナス、カゲンシラーズから少しでもいい方向に向かうかなーとワクワク
アメリカなんだが、こっちの食文化は日本と全然違うからなあ・・・
日本だと主婦なら料理しなきゃ、みたいな感じだけど、アメリカはそもそも
「料理」の定義が日本と違い過ぎるし。ソースまでついて箱に入ったマカロニ
チーズを付け合せに、既に味付けまで済んだ塊肉を丸ごとオーブンで焼いて、
袋入り出来合いサラダを付けてアメリカ「家庭料理」の一丁上がり。もちろん
ちゃんと美味しい料理を作る人もいるがごく少数だ。
昔隣人だった家族は専業主婦の奥さんが全く料理をしない人で、毎日のように
旦那がベランダのBBQでステーキやハンバーガーを焼いてた。あとはピザの宅配。
小さい子供もいるのにそんな食生活で平気なやつらだからな。
逆に言うと、料理嫌いはとことんまで徹底して作らないから、変なアレンジ技の
おかげで家族が苦しむ、というような状況はないかも知れないな。アメリカの
大味超マズい出来合いを毎日食べることに我慢できれば、だが。
>>636 プレゼント後、「どういう感じなのか使ってるところを見てみたい」
と一度は監視されることを推奨。
とにかくレシピ通りが一番ということを理解してくれると良いね。ガンガレ
それで>637は何食ってるの?
まさか嫁がアメリカナイズされて、
肉をオーブンで焼いて出来合いサラダじゃないだろーな。
だったら気の毒すぎる。・゚・(ノД`)・゚・。
630だす。
>>633 その国の人が和食を作るとよほどのお店でない限りは「すもい」ものにな
りまつ。
日本人のメシまず嫁がその国に行ったときは、旦那が何人かによって大きく
結果が変わることでしょう・゚・(ノД`)・゚・.
>>634 悲しいけどメルヘンじゃないのよね。
>>640から俺と同じ某板住人のにほひがするw
>必ず荒れてしまう魔法の国
とても近くて遠いかの国の事かw
640だす
>>641 それは言わないヤッソグいmにだww
それはそうと、今日のみそ汁はしょっぱかったぞい。
味付けが恐ろしく濃いとき、「なんでこれを薄く作ってくれないんだorz」
ってくらい素性の良い味だったりすることってない?
>>642 しょっぱいだけなら、湯で薄めればいいからまだ何とかなる罠。
たまに、;y=ー( ゚д゚)・∵.ターン したくなるほどぶっ飛んだシロモノが出るから困るwww
しょっぱいといえば先日、ミートソースにコンソメの塊が入ってた。
食ってたら、じょりっと堅いものにあたって、噛んでみたらびっくりよ。
>>639 今単身赴任なんでご期待に沿えんですまんw嫁の料理はまあ普通。
ただ単身なのを気の毒がって、同僚がたまに食事に呼んでくれるのだが
出されるマズメシが苦痛でw
好意がありがたいだけに、修行と思って我慢してる。
645 :
名無し@話し合い中:2006/12/11(月) 10:15:54
>627
×何処でも
○自宅以外なら
646 :
名無し@話し合い中:2006/12/11(月) 10:19:10
鍋の季節は良い。
心が洗われる。
少なくとも、食えるし。
鍋にフルーツが入ってた俺はどうすれば(ノД`)
648 :
名無し@話し合い中:2006/12/11(月) 10:22:52
「肉か魚と野菜をお湯に入れるだけ」
を徹底しないとたまに酸っぱかったり苦かったりするけど。
>>647 まさか、レモンとか柚子とか金柑とかを丸々か?
りんごとかパイナップルとか?
>>647 ふた開けて阿鼻叫喚
ほっかほかとろとろドリア想像した(ノД`)
缶詰っぽいのが多かったよ。
みかん、パイナップル、桃
あとはアボカドが入っていた。
656 :
名無し@話し合い中:2006/12/11(月) 14:02:45
こ れ だ ! ! !
生臭いんだろ?それ?
659 :
名無し@話し合い中:2006/12/11(月) 15:44:36
毎日美味い料理を要求する。
で、リバースした?
刺身や冷たい麺の薬味に、結構な頻度で
ショウガ+みかんの皮のスリオロシとか
とうがらし+タマネギの刻んだやつとか・・・
薄気味悪いの添えて出してくる
でもこのスレ読んだら、毒が別皿なだけマシかもと思えてきた
しかしメシマズヨメは なぜ途中で味見しようとしないだろうな...
うちの場合 メシマズ認識有り、平日基本外食、面倒くさがりなので
週末は掃除洗濯買い物料理と全部ヲレがやってるので
ここの諸兄に比べればマシなんだが。
一緒になって料理の腕あがったよ
663 :
名無し@話し合い中:2006/12/11(月) 17:21:37
>>662 君は俺か?
そこまで同じとは…
今日の飯が怖い。
>平日基本外食
って、どこの店に行くのか考えるだけでも面倒くさそうだw
と書いたけど、まさか夫婦別々の店に行くのかい?
食えりゃ毎日マックだ吉牛だで充分だ
外回りな俺の昼はラーメン三昧。
そこで発掘した店に土日の昼間連れてってる。
667 :
662:2006/12/11(月) 17:53:55
>664
いや、共働きでお互い22:00頃帰宅できたら 今日は早く帰れたな〜
って生活なので 平日一緒に食事なんて滅多に出来ないんですよ。
「仕事辞めたら毎日料理するよ」「仕事やめたいなぁ」という発言が
とても怖い今日この頃。すまん頑張って仕事続けてくれ...
>667
こどもができたらどうする気だ?w
子供が晩飯を作るようになる。
670 :
名無し@話し合い中:2006/12/11(月) 18:03:57
大根の先の方をスリおろし、じゃこ、なめこなどを乗せる
お好みで醤油を少々タラリ
鼻からツーンと抜ける感覚が最高
ぬるめの日本酒のお供に
日曜日にローストビーフを作った。
自信があったんだが、出来たのは、肉汁がすっかり抜けてカサカサのガチガチになった塊だった。
犬でも顔をしかめそうなそいつを、嫁はソースが美味いの今日はレストランみたいの言いながら食べてくれた。
。orz タマネギサラダ、また作ってくれよ。今度は全部食べるからさ…
>>671 アジオンチーなのか。
それとも優しさ?
助けてくれ
今嫁が異様なカレーらしきものを作っている。
こっそり確認したらチクワが浮いていた。
いや、チクワはまだいいんだ。我慢できる。
それよりルーが足りないからかわりにマヨネーズを
大量投入してるみたいで、色が白と黄色のまだらなんだよ
>>674 その組み合わせなら、カレーとさえ思わなければ食えるものになるんじゃないか?
>>675 オマイ勇気あるな。
おれは食いたくない・・
>>674味もやばそうだが、健康面も・・・。早死カレーだなw
>>678 それは無理だ
というか、さっき飯出来たって
呼ばれたから逝ってくる
遅レスだが、
牛蒡の「洗わず」で
土牛蒡の醤油かけを想像したんだけど…
じゃりってゆったじゃりってゆった?
>>416
ああ、今日も一人の勇者が。。。合掌
色だけならホワイトカレーかもしれんな・・・
黄色くないカレーは今ひとつ食欲をそそらないが
683 :
名無し@話し合い中:2006/12/11(月) 20:12:34
だいじょぶだ。マヨネーズはカレーがまろやかになるだけ。酸味がきにならなければ卵が大量にはいっている味なだけ。かくしきれない隠し味になっていても耐えられるはず。
ちくわは・・・のみこめ
マヨネーズが加熱された時の臭いが嫌いだから
俺だったら絶対にリバースだな。
カレー+卵黄
カレー+酢
ならウマーなのにな。
>>685 カレー+卵黄は美味いよね。
・・・カレー+酢 ??? !
ただいま。
チクワのカレー&マヨネーズ&チョコレート&多分ウコン?味・・・・
予想以上のマズさだったよママン。
ウコン独特の胃薬みたいな隠れてない隠し味がキツくて半分以上残してきた。
残ったやつを丁寧にタッパーに詰めて冷蔵庫にしまってる嫁が憎い
明日も出す気だろうか?
ウンryに見えた
ここで「マズイからもう出さないで」とか「食べて気持ち悪くなったからいらない」とか
言えればここの住人じゃないんだろうな。
でも、言った方がイイとおも。
嫁自身はおいしいって食べてたの?
>>689 そんなこと言ったら機嫌損ねて
他の家事もしてもらえなくなるだろ。
>>690 今日昼飯食う時間遅かったからあんまり腹減ってない
って言ってごまかした。
>>691 嫁もきっと食いながらマズイと思ってるんだろうけど、
自分が料理ヘタなことを認めたくないみたいで
いつも自分で作ったもの意地になって食ってるよ。
一度勇気を出して、おいしくないと言ったらキレられた。
キレられたらキレ返せ
人間本気のほうが勝つんだぞ
疲れて帰ってきてマズいもん食わされる身にもなれ!!!!!と泣きながら叫んで全裸で窓から飛び降りろ
ちくわカレーなら実家でときどき出てきたが、あれはまぁ食えた。
マヨちくわカレーうこん増量版は……………なにやらすごそうだ。
健康のためにも、素直に不味いと嫁に伝えてみたほうがよくはないか?
>>695 フイタ
ニュースをwktkしながらチェックする
>8 :ななしのいるせいかつ :2006/11/19(日) 19:34:38
> 野菜 調理方法
> 水菜 茹でた
> 玉葱 スライス
> 大根 サイコロカット
> 白菜 漬物
>全ての 味付け
>なみなみと醤油。(のみ)
>とりあえず なんでもかんでも死ぬほど醤油かけるな 頼むし 母。
>この料理を長年食っていた父親は 15年前に高血圧で半身不随の状態です…
笑えん、笑えんよ・・・orz
家庭を守るためにひたすら笑顔で耐えてきたが、
家庭を守るためには時にはノーという勇気も必要なのかも知れん・・・
同志たちお互い体調管理にはマジ気をつけようぜ。
>>687 ち、チョコレート?カレーにチョコとマヨ同時投入?
お義母さんに相談すれ
少量ならチョコは隠し味でよく使う技
少量ならな…
っつーか技って…
技ってのは操れるから技なんであって操れない技は…
いや、すまん もういいよ…
>>693 子供は作る気あるか?
あるなら早めに手を打った方がいい。
>>703 いやそうじゃなくてw
このスレから卒業できるように努力しろという方向で
普段仕事が遅番多いので昼も夜も外で食える俺はここの
住人よりマシな気がしてきた。
朝飯は時間無いとか食欲無いと言って逃げられるし。
ただ外食ばっかでここ2年で8キロ太った。
ママンの和食が恋しいよ
>>693 もし、飯をまかせっきりなら693にも非はあるな
年末で忙しいとは思うが、土曜夜に計画を立てて、日曜日にでも朝昼晩の食事を一緒に作って一緒に食べてみたら?
そのとき693も大いに失敗する事だ。で、失敗を責めるんじゃなく笑いあえる状況に持って行け
そこから上手な食事の時間を一緒に探索したほうがいいと思う
つ 【メシを憎んで嫁を憎まず】
>>706 任せるも何も俺は結構料理出来る。そのことは嫁ももう知っている。
だが嫁はおれが台所に立つとすげー嫌がるんだよね
「ちょっと勝手にいじらないでっっ散らかさないでよ」
みたいな感じ。専業主婦だから家事取られたらプライド許さないん
じゃねーかな? 元々気が強いし。それ以外は問題ないのだが。
>>707 そこでフェミの出番ですよ。
「女性でも仕事に生きがいを持ってるってすばらしいと思うんだ。」
「家庭に縛られるなんてかわいそう。君も外で働きなよ」
「もちろん、家事も育児も平等に分担しよう。」
「君の夢のために僕も協力するよ。」
…だめか?
710 :
706:2006/12/12(火) 00:17:55
>>707 料理上手いなら一歩引いて下手(したて)から教えてあげてみたら?
レスの内容見た想像だけど693も奥様に負けないぐらいプライド高くて
お互いに歩み寄りきれてないように感じる
「不味いなら不味いって認めちゃえば?」
-5秒後-
「その意地っ張りなところが好きなんだけどね」
・・・ぐらいの事はしていると思うけど
夫婦ってのはいがみ合うものじゃなく助け合うものなんだからさ
家でストレス溜めても何の特にもならないよ
フッッッ・・・ orz
朝飯は、安心できる。
料理不要なものしか出て来ないから、安心できる。
だが、月イチの割合でサプライズ。
帰宅してドアを開けた時に、サプライズ。
頼むからゼロから作らないでくれ。
毎日冷凍食品+αでいいんだよ。
>>710 707じゃないけど、いい意見ありがとう。
今度やばいものが出てきた時のために覚えておく。
昨日夕食で嫁がお取り寄せで買ったという、たくあんを食った。
一口齧ってみたらショッパイの何の。
一気に体がむくみそうなほどの塩分。
5切れぐらい切ってあったけど、一枚しか食えないでいたら
こんなに美味しいのに!と一人でボリボリ食べてた。
やっぱ味覚異常なんだろうな。
>713
最近の漬物は減塩ばっかだから
昔ながらの漬物食ってる人には普通なのかも
ばぁちゃんが昔漬けてたとかさ
家族のために死ぬのは厭わないが
家族のせいで死にたくはないんだ!!!!!
>713
お取り寄せで買ったものなら、それは通常だと思われる
おまいが薄味で育ってるんだと思われ
元は保存食だからなー
>>717 >元は保存食だからなー が
夫は保存食だからなー に見えた・・・
昨日の夕飯が麻婆豆腐だった
豆腐がグチャグチャにつぶれてた
かき混ぜた際にちょっと欠けたとかそういうレベルじゃない
故意につぶされてた
しかも、とろみが一箇所にまとまってて、くずきりみたいになってた
豆腐はかき混ぜるくせに、とろみつけるときはかき混ぜないのか、嫁よ
救いなのは、味は良かったことだ
なんたってゴミ箱にクックドゥーが捨ててあったからな
ここの住人から見たら幸せな方かもしれないけどさ、
見た目が・・・オェェ
>>719 見た目良しのゲロ味マーボーか見た目ゲロの味クックドゥ
どっちが幸せか…
カレー味のry
>>719 クックドゥーの麻婆豆腐は美味いよな。レシピどおりに作るだけで下手な店は越える。
5分あれば作れるからいっそ自分で作ったらどうだ……ってできたら苦労しないか。
>>720 味がマシなほうがいい。目はつむれるが、舌は切り取るわけにいかん。
クックドゥのヤツって液状ソースと仕上げ用の
とろみつける片栗粉末が別にはいってるやつか?
その片栗のほうを入れた後まぜなかったんだろうね。
あれって一回水で溶いてまわし入れるとか書いてなかったっけ?
ここの書き込みでよく見るのが
「メシ以外は問題ない、かわいいヨメなんだが」ってやつな。
けど、味覚障害でもなきゃ、マズメシつくって認めないとか逆切れとかって、
性格か精神状態か、どっちかに問題あるんじゃねーの?
だとすると、今はメシだけかしれんが、そのうち他のことでも支障が出たり、モメたりすると思うぞ。
黙って我慢してる期間が長けりゃ長いほど、傷も深くなると思うんだがな。
725 :
719:2006/12/12(火) 16:13:18
レスありがとう
>>720 そりゃ食えるもんのほうがいいさ
昨日の挽肉と挽豆腐のスープドロドロの塊添えは
塊を避ける為に目をつむるのも危険
>>722 クックドゥには独り身のときお世話になったよ
自分でやりたいけど、キッチンうろつくだけで怒られる・・・orz
>>723 嫁が買い出し行ってる間に、捨ててあった箱の裏側読んでみた
とろみは別袋で、水に溶いてから使用とのこと
俺が独身の時に作ってた方法となんら変わりはなかったよ
たぶん嫁は水溶き片栗粉をまわし入れずに投入して、放置したんだろう
普段はブキヨーモノとソコツモノ系メシマズだけど、
レトルトすらこうなってしまうとは衝撃だったんだ
>>570 それをいうなら ( ゚Д゚)ヴォーノ
>>726 発音はBのほうじゃまいかい? ( ゚Д゚)ブォーノ
ブラボーは何語?
元はイタリア語だけど、英語圏でも使う。
イタリアだと男に対してはBravo、女に対してはBrava、
団体など複数に対してはBraviを用いる。
英語だとそういう区別はない。
ついでなら関西でハンバーグが美味いところも教えてくれ。
んな漠然と言われてもw
希望の県名くらい言ってもらわんと
滋賀なら2件程知ってるぞ。
嫁と行ったことはないがな…
良く行くハンバーグ屋書けばいいんじゃね?
チェーン店なら行きやすかろう。
736 :
名無し@話し合い中:2006/12/12(火) 19:23:06
今日の夕飯は、天かすの天丼ですた。
んじゃ神戸限定!
死に至る病
鰻の蒲焼きのたれだけをかけた「うなだれ丼」というのがあるらしい。
それ25年くらい前の話だな。
不味いならまだ良い。
うちは料理の中に虫が入っていたりするから油断できんorz
ニュー速の「焼肉ののタレで生き延びた」ってスレで
似たような話しの展開になってたぞ
ご飯に焼肉のタレかけただけがうまいとか
いや、マヨネーズだウナダレだと…
>>743 もしかして有機信者の嫁さんか?
アブラムシは良く洗わないと落ちないし、ナメクジや芋虫系は葉の隙間や
実の中に潜んでるから危険だ…
ナメは寄生虫もいるから気を付けろよ。
>>743 有機信者なら寄生虫にも気をつけて。
本格的な有機になると本物の下肥をかけていたりするんで
食べていると虫が湧くよ。
もちろん実話…orz
あえてテンプレを読まずに書き込む独女(実家住まいの23才)です。
自分がメシマズか普通かどうか判断するにはどうすれば良いですか?
彼氏は超メシウマなんだが、私が傷つくような事を言わないようにしているみたいなので
彼氏は判断基準になりません。一回しか作って食べさせたことないし。
母は名前のある料理が作れる飲食店系メシウマ(滅多に作らない)です。祖母(祖母料理で育ちました)はよく判りません。
自分で作った料理は『苦労した末に出来上がった料理』だからか、ほとんとわ美味しく感じるんですが…
>>747 ローカルルールも把握せずに書き込むような
恥ずかしいまねをまずはやめることだ。
749 :
747:2006/12/12(火) 22:44:00
>>748 実は読んだ上でやりました。すんま千昌夫。
なんでこういう奴って、判断をまったくの見知らぬ他人に仰ぐんだろうな。
自分の料理を、歯に衣を着せぬ系の友人知人に食わせりゃいいじゃないか。
そんで匿名でアンケートでもすれば忌憚のない意見が聞けるんじゃね?
おいお前らあまり
>>751を悪く言うな
友達いない隠れ2号さんだったりしたら傷付くだろう?
実家を出ろ!
そんで持って自炊汁!
で、自分で作ったもんを自分で食って
3年間のうちに
極度に痩せたり肥満状態になったり
腎臓悪くしたり胃潰瘍になったり肌が黄色くなったりどす黒くなったり
歯が抜け落ちたりケーキを甘いと感じなくなったり
鬱になったり揚げ物で火事を出したり牡蠣で爆弾を作ったり
カレーにチョコを大量投入したりパスタを「しゃくってゆう」ゆで方をしたり
モチみたいなチャーハンを作ったりしないで
近隣住民に「あら〜○○さんってお料理お上手なのね〜」
といわれたらもう一度来い!
話はそれからだ!
>>747 友達呼んで品評会でも開いたらどうだろ。
若しくは料理教室にでも通えば不味いなら不味いってハッキリ言われるはず。
ほとんど料理も作らないくせにウマいもマズいもなかろう。
空気が読めない時点でメシマズ決定
板のレシピが守れない人に飯のレシピが守れるのか?
嫁=メシマズ モノシラズタイプ
義母=メシマズというかほとんどしない
義妹=メシウマ
義妹だけなぜに??おれの今年最大の謎なのだが。
ヒント:突然変異
義父がメシウマDNAを持っている
答え:義母姉妹
>>755 >近隣住民に「あら〜○○さんってお料理お上手なのね〜」
このスレ読んでる人間なら、その基準がいかに危険か分かってるはずかと。
ひきつった顔でお世辞で「おいしいです」と言われても、本気で
褒められたと思い込むのがメシマズ
あーそもそも、
名前のある料理、とは?
適当な野菜炒めとか適当な煮込みとか適当に魚焼いたやつとか
店でメニューにできない料理じゃなくて
チンジャオロースとかゴボウと鶏肉の旨煮とかサンマの塩焼きとか
ちゃんとメニューに出来るやつってことじゃ。
必須料理
肉じゃが、浅漬け、味噌汁、鯖の味噌煮、
カレー
せめてこれくらいは作れればいいんだが。
作れるのと、ストレスなく食すことができるものを作れるのの間には、
深くて暗い川がある。
>>768 朝からダークだなw
でもおれはもっとダークだ。
とうとう嫁が白米にまで手を加えだした。
塩と調理酒が大量投入のゴハンが出てきたよ。
どっかから
「ゴハン炊くとき塩と酒と昆布入れるといいのよ」
って聞いてきたらしい。
酒臭もひどい。これ食って出勤したら飲酒運転で捕まりそうだ。
今まで白飯だけは多少硬いことはあったがまだ食えたのに。
余計な入れ知恵したやつが憎い
炊く前に調理酒投入なら、炊飯器で炊く以上アルコール飛ぶはず。
まさか、炊いた後に?
…どちらにせよ、食えたものではなさそうなことは伝わる…otu
量が半端じゃないとか。
水の代わりに全部酒を入れたんじゃね?
アルコールそのものが残っているのと、酒臭いのは別物だからな。
>>769 ご飯になんか入れて炊くやり方は、愛のエプロンで
良く実践されていた気がする。
しかし、杉本彩の炊く米と、我々の嫁の炊く米では
食物とサンプルくらいの差があると思う…
臭いのある米や水分抜けた米なんか炊く時に
酒少々だの油数滴とかというのはたまにテレビでやってるな
「お〜いしひ〜古米とは思えまへーんハフハフ」という
わざとらしいコメントが本当かどうかは知らないが
一時期ニガリ入れるっつーのも流行ったけど
カゲンシラーズは一瓶入れると…実家の母だ
「たくさん入れたほうがオトーサンの体に良いでしょ!」だって
前門の狼後門の虎とはこのことだ
>>769 カクセナスだなw大さじ1〜2杯だったはずだぞ酒入れる量、塩もひとつまみ、サラダ油を入れる時も大さじ1だ。
味付けと隠し味の違いをメシマズ達はなぜ理解できんorz
にがりは、腎臓をこわす。
身体にいいどころじゃないぜまったく。
1、本やネットで肉じゃがのレシピを探してくる。
2、そのレシピに寸分たがわず肉じゃがを作る。
これができればこのスレに沿うメシマズではないと言い切れる。
これができても「たまにメシマズ」嫁の可能性はあるが、このスレとは
沿わないらしいからな。
造り酒屋に嫁いだ叔母さんは、白飯の上に酒粕を乗っけて、その上からお茶漬けみたいに清酒を掛けまわして食べるのが好きだ。
ガキの頃それを見た俺は、このオバハンが早死にするのが先か、蔵がつぶれるのが先かと危惧していたが、オパハンはまだピンピンしている。
まさにさけ茶漬けだな
さけ酒漬け。
>>769 隠し味が隠れてない、ってのはこのスレでは当たり前なんだなあ…
うちのカレーがいつもチョコレート風味なのといっしょだろうか。
実家の母+妹1は料理が上手かった。
得意料理のジャンルが微妙に違っていたので、
バリエーション豊かな食生活だった。
母は家庭料理全般、妹はそれにプラスして
外で食べて美味かったものやお菓子なんかを作ってた。
なので、実家暮らしの女はみんな料理が上手いと思ってた。
思ってたんだが、結婚した相手の包丁使いを見て愕然。
思わずその場で料理を交代してしまった。
お互い実家暮らしだったので、テクニックを見極める機会がなかった。
失敗。
料理交替できた夫はまだ幸せだ。
>778
蔵が潰れるほうが先だったんだな。
それはそれでその叔母さんは気の毒だな。
酒飯食わされた
>>769です。
さっき冷蔵庫見たら昨日俺が飲んでた
利右衛門(お土産でもらった芋焼酎)の瓶が
無くなっていた。量にしてコップ一杯程度は
残っていたはずなのだが・・
酒って、芋焼酎か!?
てっきり日本酒かと思ったよ。
>>786 確証はないが多分そうかと・・
おれは異常にしょっぱくて臭かったから
安い調理酒を大量投入したと思ってたのだが、
おれの芋焼酎無いってことはやっぱり入れたんだよな。
きっと入れた絶対入れたくぁwセdrftgyふじkこlp;@:「」
米に芋焼酎か・・・そりゃ臭いは飛ばないよな
オェェ
最近メシがちょっとマシになってきた。
嫁が子供を連れて児童館に行っているんだけど
そこで知り合った人達と仲良くなって、料理を教えてもらっているらしい。
といっても本格的なメシじゃなくて手抜きメシなんだけど
今までのメシに比べたら!
さんまの蒲焼を乗せてご飯を炊いた「サンマご飯」
ソーセージと白菜とコンソメを入れた鍋を火にかけるだけのもの
そんな料理ともいえないようなメシだけど旨い。
人に教わって試してそれについて話すというサイクルみたいで
週に2回くらいはマシメシになった。
ただ、マズーな日は今まで以上にガッカリしてしまうんだけどね…
蒲焼を乗せてご飯を炊くのか? 本当か? なんか不味そうだ。
俺なら炊いたご飯に蒲焼を乗せるんだが。
蒲焼きでどうかは分からんが鮎を炊きこむってのはあるよ。
スケキヨ丼にくらべりゃ全然美味そうだが
かなり昔「聡明な女は料理がうまい」って本があったよな…メシマズ嫁ってやっぱその、頭がアレなのかな、妻よすまん
まあ、頭がアレでなければレシピ守るし…
ただ単に、想像力が未熟なだけさ。
いつかきっと…
料理上手は床上手
(つд;)正解かも
じ、じゃあメシマズ嫁のいいとこはどこなんだ?
フェラと料理が上手けりゃ男は逃げられないって言うよな。
どっちも下手なのに逃げられない俺みたいなヘタレもいるけどな・・・
自分に自信がある・・・?
料理上手も、床上手も、相手の反応を見ながら
調節するのが上手なんじゃないのかね。
俺の友人、夫婦の見た目はもろに美女と野獣。
悪いが嫁さんは何か催眠術にでも?とか思った。
が、メシは上手いし、どうやら床上手らしいorz
「もうあれこれ開発されてさーw」ってこの前酔っ払った勢いで
言ってたorz
何度かお邪魔したけど、確かに料理は上手い。
小料理屋でもやってくれないかと思う。
何であんな人が友人と結婚したのかは、未だに
仲間内で謎になってるが。
旦那も床上手で褒め上手
_| ̄|(。ン、)、;'.・ ゴハッ
おれの嫁さん床ではマグロ。
当たってるジャマイカ
>802
その友人が高収入とかジャマイカ?
案外美人って、相手の外見にはこだわらない人多くね?
どっちかっつうとブ(ry の方が面食いが多いと思う。
>>808 まずは自分の顔を鏡で見て(ry
と言いたくなる奴はいる。
会社で俺の隣に座ってるやつの事だが。
>>809 おまい、ブスで料理できない女はどうしようもないと
言ってるようなもんだぞ
でもぶっちゃけ10人並の顔で普通に料理作れる女が誘ってきたら
流れそうな俺がいる
でも誰も誘ってくれないけどね。つーか妄想だね
アハハ市ねよ俺
イ`
>>810 誘ってくれても、毎日二食はその料理を食べるとこまでいかないと意味がないんじゃ?
813 :
796:2006/12/14(木) 07:09:02
料理上手は床上手
(つд;)やはり正解なのか
>813
どっちも基本をしっかり抑えて,それからアレンジだし
>>813 自分だけよければいいって物ではなく
相手への気配りと思いやりが重要だし。
料理なんて、大抵のレシピはネットに転がってるものだよ。
それ以前の問題?よーし。教えてやろう。
野菜やなんかの皮の剥き方や何やが分からなかったら、テレビ番組で結構やってる。
大体皮だの種だの魚の骨だのそんなんは取らなくても口の中で分別して吐き出せればそれでいいもんだ。
煮る焼く蒸す炒める要するに火が通ればとりあえず料理。
塩なんて入れすぎても塩の味以上に塩っ辛くはならないし、砂糖でも酢でもそれは同じ。
どんな味になったって元が食べられるものから成り立ってるんだから不味いだけで腹壊したりはしないさ。
あとは回数と試行錯誤だろ。ただし、炭化だけには気をつけろ
good luck
やはり、頭のいい女は床も上手なんだろう。
今朝女房が作ってくれたおかゆは、ここ数年で一番美味しい手料理だった。
付け合せは梅干と塩昆布だけで、いつぞやの中華”風”粥みたいにいろんなダシも入ってない。
でも昼はうどんなんだろうなあ。
ああ鬱。熱が上がりそう。
>>816 お前は砂糖や塩や酢(と同様の味のもの)を山のように食えるのか?
腹は壊さずとも身体は壊れるんだよ!!!
まぁあれだ、ノロウィルスには気をつけろ
>>810は嫁の破壊力抜群料理でとうとう精神に
異常をきたしたようだ。 合掌
>>816 …そうとでも言わなきゃやってられないんだろうな…合掌
>>816 結局 口の中に放り込むたびに感じる多大なストレスは
我慢しろってことか?
嫁よ、おれは手抜きでかまわないんだ。
パックでチンするゴハンと即席味噌汁と納豆と出来合いの
漬物並べてくれるだけでいいんだよ
うちの嫁は「〜でかまわない」とか「〜【で】いい」とか言ってもダメだ。
嫁の脳内では「本音はお前の手料理がいいけど妥協して〜がいい」と誤変換されるから。
近ごろは作戦変更して
「俺は〜が好きだ!今日は絶対〜の気分だから食いたい!」
と主張しまくって定期的に基本レシピ死守の冷凍シューマイとボンカレーをゲットしている。
「料理のしがいがない夫」扱いされているが好物ぐらいはまともな味で食いたいんだ。
お前のやる気は料理以外に回してくれ頼む。
冷凍シューマイやボンカレーに加わっているアレンジを想う。
いつか、ボンカレーにチョコ入れられたり
シューマイをスープの具にされたりするんだろうなぁ…。
シュウマイをただのコンソメスープで煮ただけなら
案外ウマイかもしれない。
ただのコンソメキューブをお湯に溶いたやつなら、ね。
そこに、オイスターソースと生姜とシナモンとナツメグと
干し柿の千切りと大量の酒とセロリを放り込むに決まってら。
干し柿の千切りアレンジなんて誰が思いつくんだろう。
もしや、829嫁の・・・?
…鮭とばも入ってたんだ(しくしく
泣けるな・・
コンソメも適量のお湯を使わなければメシマズになる。
頼むからコンソメ1個にお湯1リットル使わないでくれよorz
なんか 一時期肌にいいとかで流行った
ローズヒップ粉末?を三日坊主で飲まずに
賞味期限迫ってきたからって味噌汁や煮物に
つっこまないでくれ
836 :
名無し@話し合い中:2006/12/14(木) 21:41:35
>>833 ナカーマ
家のは箱がきに"二人分300ミリに1個"とあったんだが、"二人"ど"1個"しか読まなかったらしい。
きちんと説明して、見本作って理解させたんだが。。。
次もう忘れてた(涙)
諦めたよorz
このスレでもだいぶ前に出てたみたいだけど、西村知美のカレーが頭から離れん。
恐らく2〜3人分のカレーに、チョコレート(恐らく普通の)一枚、メイプルシロップ超投入
ゲスト曰く「匂いがチョコレート、カレーの匂いがしない」
評価は勿論「マズイ」
旦那も喰ってるのかと思うと泣ける。
838 :
名無し@話し合い中:2006/12/14(木) 21:52:58
西村ともみは旦那がシェフだから被害は最小限に本人が食い止めているはず。
>830
料亭でよく出る柿の酢の物から転用。
昔、砂糖が無い時代は、甘草と干し柿が砂糖の代用品だった。
現在でも、料亭や、お寺の精進なんかには使われる。
マズメシ嫁は料亭でなんか食べないから、旅番組やグルメ番組から仕入れたので、
当然味加減など知らない。
840 :
名無し@話し合い中:2006/12/14(木) 22:03:36
結婚当初、
うちの嫁は本当料理が下手で、
そのうえ甘党で、
全ての料理に、尋常じゃな量の砂糖を入れる事が分かった。。。
にんにく料理にも砂糖。。。
ハンバーグ、野菜炒め、なんでも砂糖。砂糖。砂糖。
もう耐えられなくなって、嫁に砂糖の件を話した。
洗いざらい話した。
嫁、泣いていた。
分かってくれたのか、最近は本を買ってきて、
本の通りに作ってくれる。
今は、家に帰ればうまい飯が待っている。
>>840 うーん・・・ 卒業オメ もう二度と帰ってこない事を祈る
・・・・とは言いながら・・・・取り残されちゃった一抹の悲しさ・・・・orz
こン中にオカマがいるな
お釜でご飯炊くとうまいよな?
>>844 俺が子供の頃、かまどとお釜でご飯炊いていた。
あれは適当におこげができて香りがつくからンマイんじゃね?
どこの情報か知らんが嫁が冷凍コロッケ揚げるには
火をつける前から入れると習ったそうな。
おかげで網でも掬えないようなシロモノが食卓に並んでた。
>><846
>冷凍コロッケ揚げるには 火をつける前から入れると習ったそうな。
それは正しい ・・・
但し、周りが固まるまで(油が高温になるまで)は一切」さわってはならない
その見極めはメシマズ嫁に期待は出来ないだろうな
ああ、そうか。
確かに冷凍食品をいきなり高温の油に入れたら、油がはねて危ないよな。
・・・と文系のおれでも想像できる。
うそん? 冷凍コロッケは油が180度になってから
いれるんじゃまいか?
それだと中身まで火が通らないのだよ
「レトルト食品を使う時は、そのレトルトが再現する味をそのまま食べたいから、
以前そう言ったよな? でもお前はそれを否定するんだ。
レトルトそのままなんて美味いわけがない、そう言うんだな。
レトルトはジャンクフードで子供の味覚なのかも知れないが、それを美味いと思う
俺の味覚は俺っていう人格の一部だ。それを否定するのは俺の人格を否定することだよな。
お前は俺の人格を否定するんだ。お前の味覚、つまり人格の方が上だから
矯正してやるってありがたいお達しなわけだ。
俺が一緒に暮らしてるのは、対等の立場の妻じゃなくて、人格を判定し矯正する裁判官なんだな」
この内容をぼそぼそとつぶやくように言ってみたことがある。
怒ったりせず、むしろ悲しげに。もう疲れた、みたいな感じで。
嫁は「大げさだなー」とか言っていたが、目が泳いでいた。
料理にひとこと言うとキレるタイプの嫁なんだが、「人格裁判」的な持って行き方に
痛いところを突かれたようだ。日頃から「人の上っ面だけ見て人格をあれこれ言うのは最低」
とか憤ってたからね。
ただし、これで勝ち取れたのは、レトルトはアレンジせずに箱の説明通りに作る、ってだけ。
テレビやWebにインスパイヤされたとかってのは嫁の創作意欲が爆発してるけど。
それでも少しは食えるものが増えた、俺の橋頭堡だな
しかし・・・成功しているのになぜか泣ける話なのはなぜだ・・・
>成功しているのに
成仏しているのに、と素で読み間違えた。なぜだ…
ひとつの偉大なる技が開発された瞬間に立ち会った。感動 ・゚・(ノД`)・゚・
>854
勝負で勝っても試合ではKO負けだからだろうな
>>850 ちょうど冷凍庫にあったアジフライみてきたけど、
175度の油を温めてからキツネ色になるまで揚げてください。
油がはねる恐れがありますので、霜、氷等を取り除いて下さい
と書いてあったぞ。
858 :
796:2006/12/15(金) 00:55:07
よし、わかった!
まずは175度の油を温めるんだな!
オイ
>冷凍コロッケ
>>847 それ、お昼のみのもんたの番組で昔見た記憶があるぞ。
嫁が「それでいいのか?」と絶叫してたから覚えてるw
コレだぁぁ
暮らしの節約術【冷凍コロッケがおいしくカラっと揚る裏技 伊東家の食卓編】
冷凍のコロッケって中が凍ってるから
外はカラッと揚っているのに中は冷たかったりしますよね。
それを解決する方法があります。
それは、油の中に冷凍コロッケを入れたまま火にかけるんです。
つまり、冷たいままの油の中に冷凍コロッケを入れるんです。
そして冷凍コロッケを揚げると中までうまく揚げられます。
少し油っこくなるように思いますが、全然それはないらしいので
お試しください。
また、伊東家の食卓で紹介されていた裏技を紹介します。
(伊東家の食卓ホームページより抜粋)
でも油に入れてから火つけたら衣が油吸いすぎてベチャベチャに
なるからメシウマ嫁じゃないと失敗しそうだ。
長い時間揚げると中の具が溶けて破裂するし。
中が冷たいのが嫌なら揚げたあとで電子レンジで温めればいい
今日はめずらしく美味しい飯が食えた俺は勝ち組!!
カレーパウダー最強!!
>>864 畜生うらやましいぞ。
おれは今日もマズメシで今こっそりカップメン食ってる。
鍋の昆布が固くて、一生懸命食ってたら、「それ、ダシ用なのに…」
じゃあ何を食えばいいんだよ!
ネギしかねえぞ!
ネギ鍋かよ
ダシ用の昆布でも、鍋だったら大分ふやけて
柔らかくならん?俺もったいないからいつも食ってる
はじめからダシ用兼具材として
鍋に細かくした昆布を入れられてますが何か
まあ細かいので
鍋食べる時には昆布も噛める柔らかさになってるが
俺も食ってる
いつもポン酢付けて食べてるよ
嫁実家から嫁母作成のかぼちゃ団子が送られてきた。
嫁母はふつうにメシウマ。
今朝、団子が焼いて出てきたんだけど素朴でウマい。
嫁が「これお汁粉にいれてもいいんだよ。作ってみる」と言うから
「じゃ帰りにお汁粉の元を買うよ」と言ったらさ。
「豆から作る」だって…
いいよ、そんな手間隙かけなくてさ!
豆からということは時間がかかると思うので、それまで腹が減ったからと
夜食にでも食ってしまおうか。
>>840 旅番組とか料理番組で何食っても
「あま〜い!このお肉(魚・肉の脂・その他諸々)甘くて美味しい〜」って
なんでも「あまい」と最近言うよな
それ真に受けたら結婚当初の奥さんみたいに
大量砂糖ぶっこみになるんじゃないかと思う今日この頃…
醤油つけた食った刺身を「甘いですぅ〜」ってバカジャネーノとつくづく思うよ
素材の甘みや旨味があるのはわかるけど、ヤツラの甘いは
安達ユミのダンナの「アマーイ」くらい中身が無い
>>872 事実甘いとは感じるけどな。
それが砂糖で付けられた味では無いと何故気付かないんだろうな…
性別で味覚の差があるのか?女は甘党になりやすいのかも。
江戸時代庶民は砂糖なんて食べられなかったのに、
(よって、饅頭などの菓子も塩味や味噌味)
大奥では刺身に砂糖水をつけて食べていたらすい。
肝油を舐めただけで「アンマァ〜イ」だしな
↑満賀くん
>>875 税金の関係で、白糖は高かったが黒糖は安かった。
昔ながらの駄菓子が黒砂糖味なのはその影響
アサムラサキの牡蠣醤油って知ってるか?
あれを使うと物凄くハズレにはならないらしい
うちは『白だし牡蠣醤油』を使っているようなのだが
使い始めてから大ハズレがなくなったぞ
>>875 性別でというのは言い過ぎかもしれないが、生理中は味覚が変わるらしいぞ。
うちの嫁の場合、万年生理状態なわけだが。。。orz
>>861 これを嫁に教えてやった。
今日のクリームコロッケ、失敗した(油の中で衣がはがれてドロドロになってしまったらしい)そうだ。
「ヘンなこと教えんな」と怒鳴られた…orz
469 名前: 名無しさん@HOME 投稿日: 2006/12/15(金) 16:27:10
トメの作るカレー
にんじん・ジャガイモを剥きはじめる(やけに細かく切る)
↓
ゴボウ・こんにゃく・里芋も入る
↓
味噌を入れる寸前に、けんちん汁じゃなかったことに気付く
↓
ルーを入れて完成
J;゚д゚)ウマー・・・
長年の経験から、野菜切ってるうちに違う料理法にミスリンクしちゃうんだろうなwwww
ん?うちの嫁は?
冷凍コロッケを芯までホコホコで衣もカリッとさせる方法は、
普通に高温に投入。
普通にキツネ色になるまで揚げる。
その間、オーブンを200℃程度に温めておく。
熱いまま、オーブン投入。
5分オーバー程度焼く。
普通に高温に投入
高温すぎて一気に黒くなる
慌てて火を消す
ぬるくなった油の中で油付けのコロッケ完成
中が冷たいのでオーブンに入れる
更に真っ黒になる
油まみれの炭コロッケ完成
なにこの悲惨なスレwww
同志よ・・・。
ダイヨウ妻に脅える毎日です。
>>886 さあ、君の胸のうちを思い切りぶつけるんだ。
とりあえずメニューをkwsk!
888 :
886:2006/12/16(土) 02:12:55
とりあえず麺。麺なんだよ。
うどんもそばもラーメンもそうめんもひやむぎもパスタもマカロニもペンネも冷麺もビーフンも。
こんな感じの「茹でる主食系」の物がスライドダイヨウされる。
基本的に茹でるって共通点あるんだから、生だろうがインスタントだろうが関係ない。
袋のインスタントラーメンを作ってみたけど、見た目ちょっと少なく、大盛りにするため冷蔵庫に保存してあったパスタを、そっと入れ混ぜる。
きざみネギに、海苔に、そばつゆに・・・マカロニ。
夏の暑い時にひやむぎのつゆと一緒に大きい器が・・・氷のうかぶ器にはパスタ。
ラーメンが茹で上がったら添付のスープを使わず、お湯切って卵かきまぜて終了・・・釜卵ラーメンだそうだ。(これ映画のUDONを観に行った翌日に出てきた)
↑で余ったスープを冷麺に使用。
イカスミそば、ミートそば、カルボナーラそば。(パスタ用のソース)
マカロニサラダならぬビーフンサラダ。
とりあえず簡単に思い出した範囲でこんなもん。
今は特売で買ってきた乾燥パスタ10kg(ダンボール入り)の使われ方に恐怖しています。
基本的に「まあ普通と言っていい料理」と「殺人スライドメニュー」の二択ですね・・・。
麺とソースのコンビの関係がずれていって徐々に悲惨さが拡大
→ズレが1周期になってかみ合ったところでようやく普通の飯に
ってことか。
余計なことしなけりゃずっと普通の飯が食えるのになw
>イカスミそば、ミートそば、カルボナーラそば。(パスタ用のソース)
この辺でも、代用が素麺とかうどんならまだ旨そうなのにな。
インスタントラーメンは各社の開発部隊が麺とスープそれぞれを
出来上がった状態で最良な味になるよう日夜研究した結果だと
インスタントも含めてラーメン好きの俺は確信している。
“ラーメンに土下座して詫びろ!”と、
>>886嫁を
怒鳴りつけたい衝動に駆られたのは俺だけか、、、。
>>871 なんでロクに作れないくせにイチから作りたがるのかな。
小豆なんて缶詰で買って来た方が100倍早くて美味いし安上がりなのに
「そういうのは保存料とか添加物とか入ってるの!」って
お前普段スナック菓子とかバリバリ食ってんじゃねーか。
主婦には出来あいのものを買うってプライドが許さないらしいな。
>>890 ミートうどん、カルボナーラうどんは美味いな
一人暮らしのときよくやったわ
>カルボナーラうどん
「ベーコン入り釜玉うどん」みたいでよさげ
>>892 そもそも世間一般的に
「出来合いの食事=不健康、手抜き→不幸」
って価値観じゃね?
おやつはともかく食事が手作りでないと一気に物寂しさが増す感じ。
俺も昔はそう思ってたよ…メシマズ嫁を貰うまでは…トオイメ。
>>892 そもそも缶詰じたい、保存料や添加物を使わない食品保存法なんだから
その理屈はおかしい、と言ってやれよ
じゃー庭の土の毒を抜いて、堆肥作って耕して
豆から育てろと言ってやれ
今日は嫁さんがいないのでエビチリとポテトサラダ作ったよ。
我ながらいい出来。ウマー(;−;)ナケル
オカラ(゜∀゜)ウマー
先日バー○ヤンでエビマヨ食べたんだが
あれをエビマヨと思ってくれるな 嫁よ って感じだった
スレ違いな予感。どちらにせよ嫁手作りなら何を手本にしても食えるものでは(ry
>>901 いや あれがエビマヨだと思われたら
なんかとんでもない○○マヨが考案されるのではないかと 恐怖している
888とのコラボで蕎麦マヨ誕生
905 :
名無し@話し合い中:2006/12/16(土) 20:58:02
心配するな。嫁メシで,
ある程度の耐性は出来てるってモンだwww
って、笑えネーじゃネーか!、、、orz
DSナビ買わせろ
さすれば上達するだろう
そしてゲームにはまって家事をしな(ry
親戚の葬儀のお返しに、グルメカタログチョイスをいただいたから
出雲料亭何とかの鴨鍋セットを頼んだのが、先ほど届いた!
鴨肉とつくねとだし汁と出雲生そばのセット。
タイミング計ったように、明日夜は母親連中の忘年会で妻は不在。
白菜、長ネギ、白滝を用意して明日の夜は子供と鴨鍋だ!
>>908 やったな、オメ!
思う存分堪能しろなw
>>908は親戚に不幸があったんだから、
「おめでとう」といっていいものかどうか。
>>908 仏様のお導きだよ。
供養を忘れないように汁。
>>900 ちょっと待て!息子がそこでバイトしてるんだ。
嫁がそこに行って味を覚える可能性が高いんだ!!
何がどうしたって?どんな味なんだ???
アレンジャー嫁持ちの同士諸君、今日の日経土曜別刷には気をつけろ。
何度か書き込みさせてもらっている者です。
嫁がついに有機野菜・ベジタリアン(マクロビオティックとも言うのか?)に手を出し始めた。
冷蔵庫に自家製酵母とかいうのが居る。
どうしていいのかわからん。
有機野菜のサラダは、何もかけないでも充分上手いのに嫁は不思議な液体を作成して
それが得も言われぬ変な味…。
有機野菜は、下手すると寄生虫ついてる。
「有機」に凝ってた母親の子供が、腹痛で病院にかつぎこまれたが、原因がわからない。
開腹してみたら、腸に寄生虫がぎっしりで、破裂しかかってたという話を読んだことがある。
今の医者は、寄生虫なんぞとあまり縁がないまま来ているので、
原因がわからないまま手遅れになったりすることもあるらしい。
((((((;゚Д゚))))))ガクガクブルブル
こ、こわいよぅ(つД`)
>>916 魚とかでもそうだけど、よく噛めば大丈夫って話しを聞いた事ある。
でもって・・・にがいらしい。
野菜の寄生虫は、普通卵でついてるだろ。
よく噛んでつぶれちゃうのか?
>>913 ちぎったレタスの上の暖めたエビに「どっぷり」マヨがかかっているだけなんだけどね
それにパプリカの粉末とパクチイ(?)が少量飾ってあった。
よーし目黒寄生虫館の館長直々に教わった話をしちゃうぜ。
嫌いな奴は読むなよ。
寄生虫には当然宿主がいる。但し、基本的に二種類。
第一宿主の中→卵から幼生に孵るだけ
第二宿主の中→幼生から成虫になる
例えば第一宿主が蟻で、第二宿主が山羊だった場合、蟻の中で孵化。
その蟻(草にくっついてる)を山羊が食べて、山羊の中で成虫になる。
第一宿主の中では産卵できないし、第二宿主の中では孵化できない。
だから寄生虫は増えすぎて宿主を殺すことはない。
例えばサナダムシダイエットで卵を売るのは詐欺。
ヒトは第二宿主なのだから、幼虫を飲み込まないとアウト。
ついでに、卵は噛み砕けないよ。胡麻は噛めても、花粉は噛めないだろう?
苦いのはおそらく幼虫。但し噛んでも原口上唇部のような所が無傷なら
腹ん中で復活するし。閑話休題。
食物連鎖から外れたものに寄生虫が移ったら、タブーはない。
無制限に増える。
916のは多分エキノコックス(キタキツネ所有)だろう。
あれは増える。腹が裂けるほど増える。命にかかわる。
で、何でこんな話をしたかというと、メシマズ嫁の自然野菜には気をつけろ
特に北海道産の野菜は要注意という事がいいたかっsdfg
嘘です。今日の晩飯も悲惨だったんで、その腹いせです。
ついでに泥酔してます。すんませんどした…せめて皆が明日旨い物にありつけるよう、祈っとく。
ちゃんと発酵させた堆肥つかってるなら寄生虫の心配はそれほどないらしい…が
寄生虫といえば・・・
寄生してから成長して宿主の体から出る時に、宿主を水辺に連れて行こうとするやつって何だったっけ?
>宿主の体から出る時に、宿主を水辺に連れて行こうとする
なんだか蟲師みたいな話だな…
>>923 エキノコックスは腸じゃなく肝臓に行くんじゃなかったか?
と思って読んでたら酔っ払いの嘘かよおい!
何このスレ…
>>925 ハリガネムシだな。
カマキリに帰省するヤツ。
930 :
名無し@話し合い中:2006/12/17(日) 10:36:18
もーすぐ28皿目
じゃあ、そろそろスレタイ行こか?w
>>929 そろそろハリガネムシの帰省ラッシュですかw
【子供を】【守れ!】
【隠し味が】【愛だけだったら・・・】
【素材にコダワリ】【味は二の次】
【おせちって】【なんだっけ】
935 :
名無し@話し合い中:2006/12/17(日) 11:59:48
【逝く年】【狂年】
【涙の】【リクエスト】
【黒豆に】【錆びた釘】
【せめて】【人間らしく】
【冬は暖めた】【酢】
【目分量】【致死量】
いやーw寄生虫スレにナットるw
寄生虫といえば
蟹の寄生虫で、蟹の精巣や卵巣ににとりついて生食出来ないように全部食
べてしまってから、おもむろに神経系を乗っ取るというやつがいる。
寄生獣のモデルではと個人的に踏んでるんだが
こわいよー
>>915 流れ豚切りすまん。
マクロビオティック料理師範コース中退の私が一言二言。(ちなみにうちの嫁もメシマズ)
やばくなったらマクロの基本からちゃんとやろうと言え。
基本は玄米、味噌汁、漬物、ゴマ塩。それらをよく噛んで食べることだから、
よっぽどのことがない限りはしのげるだろう。
(よっぽどの事を起こしてしまうのがメシマズなんだが・・・)
マクロ料理は素材がいいので、きちんと作ればそこいらの料理屋よりうまいものが
できるんだけど、アクをとらないとかあるので、手抜きすると逆にひどい味になる。
まあ、頑張ってくれ。
【レアのはずが…】 【パーフェクトレア】
【寄生虫が】【俺を喰う(T_T)】
【床下手】【料理下手】
188 に1票
【愛が】【試されている】
947 :
名無し@話し合い中:2006/12/17(日) 16:55:41
うちの嫁は、食う事が生き甲斐だから
メシはうまい。
おれがいないときでも、
自分のだけだからといって、決して手抜きしない。
執念のようなものすら感じることがるが、
ここを読んで、感謝せなあかんなと思った。
【愛はある】【技は無い】
【愛情も】【化学変化中】
950 :
無肥料栽培:2006/12/17(日) 17:33:39
有機栽培の野菜は残留窒素の危険があるぞ。
どす黒いくらい濃い色のほうれん草は
赤ん坊には食わせるな。死ぬぞ。
安易な有機野菜神話は散々科学的に否定されてるのに・・・