THE・フォアグラ

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1ななしの珍味
あのー、ひょんなことでフォアグラの缶詰(60g)が
手に入ってしまったんですが、自宅でひとり暮らしで
生まれてこのかたフォアグラなんて喰ったことないんで
みなさん何かお勧めの食べ方知ってたら( ゚д゚)教えてホスィ!!!
2:05/01/21 10:24:32 ID:4Bom5o4b
教えてくんなきゃジタバタするぞo(`ω´*)o
3ななしの珍味:05/01/21 10:28:19 ID:bzkR39qZ
アンキモスレでやれよ
さっさと削除依頼出しとけよ
4ななしの珍味:05/01/21 10:50:47 ID:4Bom5o4b
>>3 それこそスレチガイって言われますよぅ…。。

もう缶詰転売するぞ(#゚Д゚) プンスコ!
まじで焼いたフランスパンにでも塗ろうかな。
でも酒も飲みたい。ワイン派じゃないしな。
だれか教えてけれ。

けどここ珍味板といいつつフォアグラスレもないのね。
5ななしの珍味:05/01/22 06:59:29 ID:tIVHvvMG
何かの料理漫画でフォア・グラと肉を一緒に食べてたなぁ・・・
ステーキでも買って付け合せとして食べてみては
6ななしの珍味:05/01/22 11:34:46 ID:COLSegk6
>5
ステーキの付け合せたぁ贅沢な食べ方してんなぁー。
7ななしの珍味:05/01/22 12:38:56 ID:EnlROVTi
ソテーしてバルサミコかけれ
8ななしの珍味:05/01/23 08:44:23 ID:8UH3Uql1
フォアグラ60gをバターで焼いてバルサミコソースでもかけるか…。
バルサミコとバター買ってこなきゃ。
9ななしの珍味:05/01/23 19:04:03 ID:sIrH9gHU
薄切りにした仏蘭西パン(バゲット)に載せて赤ワインを呑みながら食べる。ソテーにする
なら生(フレッシュ)の方がよいと思う。

缶詰の場合、料理に自信があるならテリーヌのような調理法がいいかも。個人的にはテリーヌが
一番合うと思うが自分ではやったことはない。
10ななしの珍味:05/01/23 20:15:37 ID:1VhWPW6A
極上の珍味でも所詮レバーだから単品で食べると味気ないよ
>>9が言ってるみたいに何かと一緒に食べた方が美味しさが分かると思います
11ななしの珍味:05/01/23 23:11:29 ID:WvLxZv3d
ロッシーニステーキとかいうのが
ステーキの上にフォアグラとトリュフの切れっ端ののった料理だったと思う
この場合肉はフィレとか脂気の少ない部分だろうな
12ななしの珍味:05/01/24 01:37:15 ID:Vf7u1grT
↑と美味しんぼ厨が言っておりまつ
13:05/01/24 08:20:14 ID:XRvJFbdM
正直テリーヌの意味もわかんないけど
なんとなく赤ワインは決定しますた。

缶詰だとソテーは向いてないんれすか?
でも寒いから焼きたいな(笑)
料理はほとんどまったく出来ません。
ステーキはあまり予算的にムリポ。
14ななしの珍味:05/01/24 21:19:46 ID:7coM+uEE
焼いて食え
15ななしの珍味:05/01/25 05:17:00 ID:nxTWf4OR
ここは日本人らしくフォアグラ丼ですたい!
料理方法は>>1まかせるけん好きに食ってくんしゃい!
これで解決たい!
16ななしの珍味:05/01/25 23:36:49 ID:Hmm1w8o4
フォアグラをフライパンでゆっくり溶かして
その中に御飯を投入してそのままチャーハンにしたよ。
醤油と相性ばっちりだとおもいますた。
17ななしの珍味:05/01/26 00:25:07 ID:nkdGNEwh
>>16
それさ、わざわざ溶かすの勿体なくない?
漏れは、ソテーした残りのソースでそれやってるよ
確かに美味しい
18ななしの珍味:05/01/26 00:56:05 ID:633MkRQv
そこまでいくともう鬼食家ですよね…。勿体なさす(ry
グルメの鬼め!
19ななしの珍味:05/01/26 16:30:12 ID:Kn3OyuVW
生で食え!
なんでも生が一番だ。
20ななしの珍味:05/01/28 00:21:35 ID:35nt+ZZ1
更にチャーハンの上にソテーしたフォアグラをのせるのだよ。
これよりおいしい食べ方が思いつきませんw
21ななしの珍味:05/01/28 13:29:32 ID:eLrOgHDw
チャーハン失敗したら…と考えると、オレにはムリだわ。。
22ななしの珍味:05/01/30 07:29:10 ID:wdrkyyu3
フォアグラをソテーして、残り油でじゃが芋スライスをソテー。
23ななしの珍味:05/01/31 02:34:57 ID:4HoHNlUD
>>22
それも旨そうだな
24ななしの珍味:05/02/01 15:07:21 ID:1UI7ImMp
残り油まで旨いクチかよっ!
25ななしの珍味:05/02/02 00:35:13 ID:Pzqkf0Xh
>>24
煽ってんのか?

そもそもおまい、フォアグラ喰った事無いだろ!
26ななしの珍味:05/02/02 03:42:09 ID:GGlloPXX
あぁ喰ったことないさっつД`)・゚・。・゚゚
でも手元にはあるよ、フォア缶が。
27ななしの珍味:05/02/02 06:46:53 ID:Jway9zFK
こんなもんバタークリーム食ってるみたいで不味い
28ななしの珍味:05/02/02 21:55:22 ID:Pzqkf0Xh
>>26,27が喰ってるのは、フォア缶

上でソテー云々書いてあるのは、フレッシュ・フォアグラ
自分で買えばそんなに高いものでもない
ハンバーグくらいの大きさで1000円強からある
是非とも買って食してみなされ
基本的には、加熱しすぎぬようにな!good luck
29ななしの珍味:05/02/03 10:14:11 ID:6VCHf2PU
三大珍味やすっ。
30ななしの珍味:05/02/04 19:30:34 ID:xgpjcvxh
あした都電の早稲田駅近くにあるがんこで
フォアグララーメンをやります
2500円だそうです
31ななしの珍味:05/02/04 19:31:54 ID:xgpjcvxh
32ななしの珍味:05/02/05 03:19:10 ID:TJe6sB/M
ふかひれらーめん以来の…
33ななしの珍味:05/02/05 14:03:44 ID:336QX9n0
フォア缶を手早く食すならパンに塗るのが早いが、
美味しいクロワッサンに挟むサンドやパニーニが手軽で作りやすくワインにもお勧め。
クロワッサンの中身は、赤ワインで少し香りを付け塩コショウで下味をしたフォア缶ペーストとソテーしたリンゴや洋梨

最後は、フォア缶をスライス又は刻んで、ソテーしたマッシュルーム、サラダ用のフライドオニオン、カリカリのベーコン、コンソメゼリーなどをのせたオープンサンドかな(^ー^)
パンは、少し硬めの物やトーストにした物でも良いと思います。
34ななしの珍味:05/02/05 14:08:40 ID:336QX9n0
書き忘れ!
フォア缶をサイコロに刻んでコロッケの芯に入れても美味しいよ。
35ななしの珍味:05/02/06 10:02:42 ID:YLBh7A0H
塩コショウふって、ホイルで巻いて、オーブントースターで5分程チン。
レバーはよくこれで食べてます。
ビールのつまみにぴったり。
36ななしの珍味:05/02/06 10:53:14 ID:6Vj/GGXS
つうか食べ方も何も、酒のつまみとして
少しずつぺろぺろ舐めるのが一番おいしいと思うぞ。.
結構濃厚な味だから塩分と脂肪分のとりすぎに注意
37ななしの珍味:05/02/06 22:32:21 ID:/yhiJT+5
缶詰のフォア・グラは偽物だよ
38ななしの珍味:05/02/08 02:40:22 ID:ieRr83Hl
>>28
去年はじめてフォアグラ食べたけど バタークリームの味しかしなかった
鎌倉山のコースにでてきたフォアグラのソテーだから缶詰ってことはないでしょ
39ななしの珍味:05/02/08 06:44:13 ID:surPpv0E
フォア・グラという言い方は美味しんぼの食通を思い出す
40ななしの珍味:05/02/08 09:11:22 ID:zbMZoLCQ
>>38
調理法によっても味全然違ってくるし。
41ななしの珍味:05/02/10 22:42:36 ID:0GHm4cjL
良質のフォアグラでも、熱を通しすぎるとただの肝の味だよ
熱を通しすぎないようにしないと
42ななしの珍味:05/02/17 12:42:57 ID:yEdTj5aT
生クリームをフライパンでゆっくりあたためて、そこにフォアグラを煮溶かす。
それをスパゲッティーにからめて食べてご覧なさいな。
ちょっとパセリを散らすと、本当においしいですよ。

もし和風がお好みだったら、蕪か大根をコンソメ(缶詰推奨)で柔らかくなるまで
煮て、粉をしてムニエル風に焼いたフォアグラをのせて頂きます。

あと、モモみたいな脂身の少ない牛肉を厚めに切ってステーキにし、表面に焼き色を
つける程度に火を通したフォアグラを上に乗せて、ソース代わりにする。

基本的には(缶詰でも)「火を通して食うもの」です。
生のまま、パンに付けて食べるのもいいですが、ちょっと生臭いと思います。
それに、それじゃレバーペーストと区別がつかないよ。
もっとも、41の指摘のように火を通しすぎるとただのレバーだし、脂肪分が多いから
溶けちゃいますけどね。
43ななしの珍味:05/02/17 23:59:39 ID:C6jhxz0C
医者に脂肪肝っていわれた。ほっておくと肝硬変になるって。
44ななしの珍味:05/02/19 19:57:59 ID:IVF6p9rM
44げっと
45ななしの珍味:05/02/20 10:16:56 ID:B+B5AFa+
42さんが言ってるパスタと大根に乗せるやつ作ったことあるけど
本当に美味しいよ〜 お奨め!
46ななしの珍味:05/02/20 11:46:08 ID:v0IvOOFY
昨日たっぷり食べた。
4742:05/02/20 22:14:42 ID:gJ6jOw1M
パスタのレシピは某板のフォアグラスレに私が書いた。
本に載っていたレシピではなく、イタリア歴が長い知人から聞いたレシピなので、
たぶん他で見ることはないはず。試してくれて、本当にうれしい。
オリーブオイルや唐辛子で風味を付けると、少しくどいかな、という気がするので
シンプルに味を付けたほうがいいと思います。
48ななしの珍味:05/02/21 07:32:55 ID:55JgJtfs
>>46
いいこと思いついた
お前俺にキスして口の中でゲロしろ
49ななしの珍味:05/02/22 05:56:26 ID:YRwgc2sg
>48
もううんこになって出ちまった。
50ななしの珍味:05/02/22 13:35:15 ID:bkPXrJp6
うんこってさ……臭くねぇ?
51ななしの珍味:05/02/23 23:44:05 ID:8EO8ipRP
うんこは臭い。
うんこ味のカレーとカレー味のうんこどっちがいい?
52ななしの珍味:05/02/24 23:58:17 ID:VKB+rO0P
うんこ味のうんこ
53ななしの珍味:05/02/25 05:42:56 ID:oPQwyBYI
類は友を呼ぶ
54ななしの珍味:05/02/26 08:37:47 ID:cU5NG2so
>>51
オマエ、いまだにたまごっちで遊んでるだろう!
55ななしの珍味:05/03/10 01:21:20 ID:TpuKwjyc
>>54
いや アメリカンクラッカーで遊んでる
56ななしの珍味:2005/03/24(木) 09:35:57 ID:Erpptrug
フランスに旅行行って来た。フォアグラ一回だけ食った。
生のままらしき形で出てきて、火を通したリンゴと一緒に食った。
どうもフォアグラにも癖が強い奴というのはあるらしく、それを殺しながら
食うためらしい。
57ななしの珍味:2005/03/26(土) 15:58:18 ID:vGYhS0wb
フォワグラ
58ななしの珍味:2005/03/27(日) 04:59:21 ID:X6ppnBgZ
フォア・グラ
59ななしの珍味:2005/05/13(金) 19:51:55 ID:F0FmGNnt
おいおい、もう1ヶ月ちょっともレスないのかよ。
フォアグラが泣くぜ。
60ななしの珍味:2005/05/17(火) 00:13:42 ID:5m43PdaR
フォアグラは( ゚Д゚)マズー
レバーだめなんでw
61ななしの珍味:2005/06/13(月) 05:55:20 ID:LGaiuHU2
ソテーしたフォアグラは絶品だぞ!焼いて食え!
62ななしの珍味:2005/06/16(木) 19:36:09 ID:mQzKjzY5
ニラといっしょに炒めるとうまそうだよな。
63ななしの珍味:2005/07/08(金) 22:53:35 ID:NCBclZry
缶詰か。まさかパテとか調味済みのもんというオチは無かろうな。
64ななしの珍味:2005/07/11(月) 02:35:10 ID:C9pco9bS
フォアグラって
フェラガモっていう鴨を太らせた肝臓らしいよ
65ななしの珍味:2005/07/11(月) 15:11:46 ID:YEOBdxtI
やっぱり一番はフォアグラの焼き鳥だな。
甘辛い醤油ダレかけて炭火で・・・。
66ななしの珍味:2005/07/12(火) 23:23:30 ID:UBF3bwTp
>>65
出してる店があるのか?
創作系では結構ありそうだが・・・バルサミコ醤油だれ等をかけて備長炭で表面をカリッと
67ななしの珍味:2005/07/16(土) 05:30:06 ID:KefKRg8s
>>64
脂肪肝
68ななしの珍味:2005/10/24(月) 23:27:45 ID:wzu/bMxI
フォアグラパテとレバーパテの缶詰セットをもらいました!
上記メニューを参考にしつつ、ツレを何人か呼んで飲もうと考えてます。
その時、ご飯は炊いたほうがいいですかね?
やっぱパンですかね?
69ななしの珍味:2005/10/25(火) 02:02:45 ID:ozPsBY5q
>>68
フォアグラ丼もウマイが、薄く切った食パンをカリカリに焼いて、
それに乗せて食べるのも肉汁つうか油が染みてパンも美味しくなるよ。

あ、パテか。それなら酸味のある黒パンが相性いいかも。
あと味がしつこいので、フルボディの赤ワインとか、ラディッシュまたは大根スティックなんかあるとさっぱりするよ。
70ななしの珍味:2005/10/25(火) 21:38:18 ID:5VbrfQoB
パテですか。うーん。
ほんとは、肝臓そのままが、フォアグラなんで、パテは、
パテ・ド・フォアと言って、ちょっと違うもんなんですが。
フォア・グラは、ハンガリーでたべた、ソテー
とか、カツレツ風に揚げたものが、ベストでしたね。
71ななしの珍味:2005/10/26(水) 04:27:34 ID:Amu0bBRF
うーん、正直言ってパテは大したことない味だな
フレッシュフォアグラを手に入れて、自分で調理すべし!
72ななしの珍味:2005/10/26(水) 17:19:10 ID:1IBv/73i
>>70
ハンガリーで食べたフォアグラのソテーは激ウマでしたわ。
一皿分で拳大くらいのフォアグラが三切れ。
付け合せはりんごのソテーにマッシュポテト。トカイワイン。
口に運ぶと歯応えふわり、喉越しがツルリ…。
ああ…ハンガリーまた行きてぇ。
73ななしの珍味:2005/10/27(木) 20:24:49 ID:Wr3jJ/Mo
72
わたしも、ブダペストのレストランで食べました。
トカイワインも良かったけど、パーリンカは、また格別でした。
テーブルのそばで、ヴァイオリンを弾いてくれるのよ。
フォア・グラは、カツレツ風だったけど、
うまかったなぁ。
パプリカのグャーシュもたまりません。

74ななしの珍味:2005/10/28(金) 12:10:25 ID:e3uvzJ7r
ハンガリーだといいフォアグラは生で食べるんだよね。
パンに塗ると激ウマだとか。
75ななしの珍味:2005/10/28(金) 17:01:07 ID:WZuJ0m11
生で食べられるフォアグラか。
よほど新鮮じゃないと、ちと怖い気がする。
76ななしの珍味:2005/10/28(金) 22:48:08 ID:tJzSmfG3
生はそれなりにうまいけれど
たまごのように火を通したほうがbetter
デスヨ。


77ななしの珍味:2006/01/06(金) 13:10:22 ID:fBKkNM8s
イヌイットとか普通に生で食いそう。
78ななしの珍味:2006/01/14(土) 23:13:01 ID:e3iv2tVx
世間じゃフォアグラ反対運動があるようですが
今後フランスの食文化にフォアグラは残っていけると思いますか
79ななしの珍味:2006/01/14(土) 23:56:46 ID:3reDU9x5
食ったこと無いけど絶対うまいです。
漏れみたいな庶民には絶対に一生口に入ることは無いけど。
値段が高いんだから不味いなんてありえません。
80ななしの珍味:2006/01/15(日) 19:06:31 ID:oEnb3RZ6
>>74
熱々パンに薄く塗れば、火は通るよな、一応・・・旨そうだな!

>>79
大丈夫、思ってるほど高くない
2〜3日酒を我慢すれば、きっと喰えるよ
ガンバ
81ななしの珍味:2006/01/15(日) 20:22:03 ID:Sh2FKP/D
普通に今日食べた俺は勝ち組
82ななしの珍味:2006/01/15(日) 22:27:35 ID:VCmv7mbA
フォアグラ http://j.pic.to/4eqjz
83ななしの珍味:2006/01/16(月) 00:10:36 ID:5vE0teho
>>80
庶民と金銭感覚がまったく違うんだね。
お金持ちっていいよなー。ウラヤマスィ…。
一回で良いから食べてみたいもんです。

>>81
まさにその通り。
貧乏人の人権など考えずに美食三昧してください。
84ななしの珍味:2006/02/13(月) 22:01:36 ID:g50YlO5l
フォアグラたいして美味いものではない。つか、レバー嫌いな人は苦手かも。少しだけレバー独特の苦味がある。
85ななしの珍味:2006/02/14(火) 01:04:43 ID:f/RzoLBh
>78
フランスではフォアグラを保護する法案が全会一致で可決
86ななしの珍味:2006/02/14(火) 04:41:42 ID:g+LjX0jy
>>83
東京だったら、百貨店の食品でグラム3000円くらいで普通に売ってる
から、ちょっと頑張れば多分キミにもきっと買えるさw
87ななしの珍味:2006/02/25(土) 14:14:02 ID:0f5qVMBh
ttp://www.asahi.com/international/update/0225/005.html
仏の七面鳥大量死、強毒型インフルと確認
2006年02月25日11時14分

フランス農業省は25日未明、仏東部アン県で起きた七面鳥の大量死は強毒型の鳥インフルエンザ(H5N1型)によるものだった、と発表した。
欧州連合(EU)域内で飼育場への感染が確認されたのは初めて。すでに鶏肉の消費減のほか、

日本がフォアグラの輸入を停止するなど内外に影響が広がっており、仏家禽(かきん)業界は困惑を深めている。

アン県では18日と22日に、野生のカモの死体から国内初の強毒型ウイルスが検出されたばかり。
23日に七面鳥1万羽が死んだ屋内飼育場でも警戒を強めていた。業界団体は、敷きワラに付着した野ガモのフンが感染源との見方を示している。

仏国内では、野鳥への感染が判明した時点で鶏肉の消費が通常より約3割落ち込んだ。

業界は、重要な顧客である日本が仏産フォアグラの輸入を止めたことにも衝撃を受け、仏公共ラジオはこのニュースを繰り返し伝えている。

南西部のランド県ではフォアグラ生産などのために飼育しているガチョウとカモ計70万羽に、
27日から予防ワクチンの投与を始める。仏政府は、家禽業界に対し5200万ユーロ(約70億円)の緊急支援を決めている。
24日にパリに入った中川農水相と政府要人の会談でも、鳥インフルエンザ対策が取り上げられそうだ。

88ななしの珍味:2006/02/25(土) 18:15:08 ID:SqLL649t
フォアグラ、輸入ストップらしいぜ〜
89ななしの珍味:2006/02/25(土) 20:45:35 ID:czzdOq54
>>86
ほら食えない。
90ななしの珍味:2006/03/04(土) 23:54:47 ID:Cgc5RXHF
フォアグラってアヒルのレバーなんだから
原理的には日本や中国でも生産できるはずだよね?

何で国産や中国産フォアグラが無いんだろ?
91ななしの珍味:2006/03/05(日) 00:45:51 ID:s5BY/AdG
http://nikukoppun.homelinux.net/image/72.jpg
なにげに、フォアグラ貼ってみた
92ななしの珍味:2006/03/07(火) 08:05:35 ID:kxpQv7fw
缶詰のフォアグラはすでにアルマニャックや香料などでパテ状にしてある丸い
筒型のもので、両端をあけて押し出して円筒形のまま取り出し、それを薄切り
にして、カリカリに焼いた薄いトースト(日本なら12枚切りくらいの食パン、
なければ8枚切りでも可)のうえに乗せて食べる。ちなみに、フォアグラの時は、
赤ワインではなく、ソーテルヌというちょっと甘い白ワインで食べるのが普通。
フォアグラの缶詰は700円から3000円くらいまでピンきり。個人的にはフォアグラ
缶詰より中村屋の豚のレバーペーストのほうがおいしいと思う。
93ななしの珍味:2006/03/07(火) 08:37:51 ID:+7pQHd90
試しにヤフオクで600グラム5000円の安いフォアグラ買ったが…平気なのか…
94ななしの珍味:2006/03/07(火) 20:49:05 ID:fgh19YL4
冷凍だったらグラム600円であるぞ。
95ななしの珍味:2006/03/08(水) 00:37:19 ID:udq+qVDx
フォアグラ好きとしては、西麻布に最高に美味しい店がある
超高級貴腐ワインと合うの
96ななしの珍味:2006/03/08(水) 04:13:10 ID:fyTFdSF6
鶏の白レバーと、どの程度味違いますか。
97ななしの珍味:2006/03/08(水) 18:35:27 ID:1iB8z5J0
なにこのスレROMってるだけでよだれが出るw
98ななしの珍味:2006/03/08(水) 20:42:18 ID:KRMJtPrJ
最近、大学の教授にごちそうになってからフォアグラにはまった
画像1:メトポリホテルの「フォアグラのフカヒレあんかけ茶碗蒸し風」800円
画像2:450円くらいのドイツのペーストフォアグラ
画像3:思い立って奮発して買ったが、調理方法が分からない塊
http://b.pic.to/4g6di

99ななしの珍味:2006/03/09(木) 04:47:59 ID:O9eYgt+t
肉屋のページで調理法みっけ
ttp://www.umai.co.jp/~niku/resipe/for.html
100ななしの珍味:2006/03/09(木) 07:24:43 ID:Nf0veU+i
>>99
有り難いorzorzorz
10198:2006/03/09(木) 09:44:50 ID:Nf0veU+i

http://c.pic.to/4f9yc
焼いてみた
強火過ぎて中まで火が通らず おもいっきり生臭い血の味が…
かと言って焼き過ぎるとまんまレバー
柔らかくて濃厚な味はどこへorz
料理出来ないのに買うもんじゃない
心なし腹が痛い
ポーション!ポーション!
102ななしの珍味:2006/03/09(木) 21:50:46 ID:FTBW989y
http://www.gourmet-recipe.com/recipe/detail_313.htm
これうまかった

昔つな八で出していたようなフォアグラの西京漬を探しています
レシピをご存知の方教えて下さい
http://store.yahoo.co.jp/hyoutantoukichirou/
ここが味噌漬けフォアグラをネットで買える私の知りうる唯一の店だが、お試しで買うのには高過ぎる・・・
103通りすがり:2006/03/10(金) 06:47:14 ID:/ZYwovGT
フレンチレストランと結婚式場で2回食べたが皆が言う様に旨いとは思えなかった・・・orz
104ななしの珍味:2006/03/13(月) 09:28:11 ID:YsmqotCB
貧乏人の味覚なんじゃない?
105ななしの珍味:2006/03/13(月) 11:36:51 ID:wvS5+yp/
缶詰で食べてみたら不味かった・・・
でもレバー嫌いの親父が本物は美味しいって言ってる
106ななしの珍味:2006/03/16(木) 23:55:42 ID:HrLaPFUq
同じメーカーの缶詰の、サーモンパテはどうやって食べれば美味しいんですか?
107ななしの珍味:2006/03/17(金) 00:05:33 ID:19DQNeMi
>>1
フォアグラは庶民の食べるものではありません。
悪いことは言わない、捨てなさい。
本物を知っている方々に叩かれるだけです。
108ななしの珍味:2006/03/17(金) 00:40:32 ID:cHfFqF5s
>>107
庶民の食べ物とか、金持ちの食べ物って概念がもう貧乏臭いよ
大学の友達で政治家の息子が居るが、路地裏のラーメン屋も行くし
普通に5万近いフランス料理を食べたりもする
お金の使い方に力が入って無いんだよね…
食べたいものを食べるだけって感じ
109ななしの珍味:2006/03/18(土) 01:06:11 ID:UIypaAmz
数ヶ月前フォアグラ寿司食ったけど普通にうまかったよ
110ななしの珍味:2006/03/18(土) 01:22:29 ID:HUvrpYYW
どこで食った?
うまい店知りたい
111ななしの珍味:2006/03/18(土) 21:25:06 ID:yJ36VGoN
>>108
その政治家の息子頭おかしいんだよ。
金持ちに庶民の店に行く資格なし。
112ななしの珍味:2006/03/18(土) 22:00:47 ID:HUvrpYYW
>>111
ドラマ見すぎ
113ななしの珍味:2006/03/18(土) 23:34:38 ID:yJ36VGoN
>>112
我が家にはテレビがありませんが何か?
本当の貧乏というのを知らないというのは哀れですね。
114ななしの珍味:2006/03/27(月) 01:42:24 ID:9mazGNus
>>113
でもPCはあるのかYo!w
115ななしの珍味:2006/03/31(金) 08:44:30 ID:1yUI/66h
とりあえずステーキに添えるのが最強。
116ななしの珍味:2006/04/04(火) 15:39:36 ID:z0M7TGcd
>>114
ネット喫茶からですが何か?
117ななしの珍味:2006/04/04(火) 21:22:23 ID:AZ9EMcU9
マズー(゚д゚;)
118ななしの珍味:2006/04/07(金) 01:10:08 ID:SwUuVIao
>>116
馬鹿者。貴様も貧乏をしらねえ。
漏れなんてネット体験コーナーからだ。

で、フォアグラってどんな味?
レバーより美味いの?
119ななしの珍味:2006/04/07(金) 03:36:36 ID:pO66MKR4
過剰な脂の味
120ななしの珍味:2006/04/08(土) 15:29:03 ID:vxNKQvr/
缶詰とかテリーヌにして売ってるフォアグラは美味しくないと思う。
フレッシュフォアグラをソテーしたものは、
レバーをもっとトロットロにした感じで美味しい。
食感で言えば白子に似てる。
都内で1000円しないで食わせるお店なんかいっぱいあるから試してみれ。
121ななしの珍味:2006/04/08(土) 22:45:47 ID:sxiT9Vkc
でも俺的には地鶏のレバ刺の方がええな
122ななしの珍味:2006/04/09(日) 08:41:34 ID:FbGXbCE8
>>121
オレも、だなw
フォアグラはたまに食うからいいのよ。
あんなのいつも食ってたら、自分の肝臓がフォアグラになっちゃうもんww

123ななしの珍味:2006/04/09(日) 19:41:38 ID:kxDWn2do
スレちがいだったらすいません。
フォワグラの瓶詰めのもの(耐熱容器みたいに頑丈な)を
頂いたんですがどうにもこうにもふたの開け方がわからない。
どなたか教えてください。
124サプリ:2006/04/10(月) 10:04:16 ID:VAqoYTI4
亀ゼリーを食べた人は?教えたください
http://www.jp-ei.com/kamezeri.htm
なんか見た目は、黒いで、

125ななしの珍味:2006/04/10(月) 20:10:40 ID:VmKOeQXA
テキトーに焼いただけでも美味かった…
これ、ちゃんと調理したらどんだけ美味いんだろう…
126ななしの珍味:2006/04/11(火) 17:56:23 ID:hylT+P2z
うまいけど、痛風なりそう
127ななしの珍味:2006/04/16(日) 12:14:30 ID:XfQZMBps
俺が食べるフォアグラは、冷凍の安物ばかりだけど、
ソテーした後に、にじみ出た油で半割した茄子を焼くと、
茄子が油を吸って激うま。
この茄子を食べるために、フォアグラをソテーしているようなものだ。
128ななしの珍味:2006/04/17(月) 13:27:48 ID:RD0Wp//6
ここは金持ちの多いインターネットでつね。
129ななしの珍味:2006/04/19(水) 02:12:57 ID:Gf1u8HsU
そうですね
130ななしの珍味:2006/04/20(木) 15:37:19 ID:WeAYtEW1
大枚叩いて買ったフォアグラなんだけど、焼いてたら無くなりました…orz
131ななしの珍味:2006/04/21(金) 11:13:52 ID:KAAirt5N
特に鴨のフォアグラは、消えてなくなるんじゃないかと心配になるくらい
油がにじみ出るよね。
油汁で、ジャガイモの薄切りなんかをソテーしても、おいしいよ。

鵞鳥のフォアグラのほうが、身がしっかりしているので、
消えてなくなる心配は少ないです。(w
132ななしの珍味:2006/04/21(金) 11:54:34 ID:MqYCbcm2
>>130
それこそ、「食うスポンジ」、ナスにその美味い脂を全部吸わせないと
イカンなw
133ななしの珍味:2006/06/22(木) 17:40:00 ID:VfYMpe4R
動物愛護団体、NYでのフォアグラ禁止を訴える
[ 2006年06月22日 15時40分 ]

[ニューヨーク 21日 ロイター] 米動物愛護団体がニューヨーク州でのフォアグラの生産を
法律で禁止するよう求めている。餌を強制的に食べさせて肝臓を肥大させる方法で、
鳥が病気になるからだという。ニューヨーク州はフォアグラの主要生産州だ。

全米人道協会(HSUS)はニューヨーク州農務市場省に対し、病気の動物から食材を生産することを
法律で禁止し、フォアグラの生産を中止させるよう、正式に訴訟を起こした。
HSUSのカーター・ディラード氏は「農業従事者が意図的に動物を病気にして、それを販売するのは、
たとえ健康上問題がなくても違法です」と語った。

HSUSは他の動物愛護団体と共同で、ガチョウとカモが、肝臓を肥大させるために、
数週間に渡り強制的に餌を食べさせられていると主張する900ページの文書を提出した。
もともとフランスの食材であるフォアグラは文字通り「肥大した肝臓」という意味。

HSUSによると、カリフォルニアなど十数の州がフォアグラの生産をすでに禁止しており、
シカゴは先日、動物虐待の恐れがあるとして、販売を禁止した。
134ななしの珍味:2006/06/23(金) 14:37:32 ID:/C1dctFR
以前旧東欧諸国を訪れた際、ハンガリーだったと思うのですが、
フォアグラの缶詰めが日本では考えられないくらい安かったですよ。
計25缶も買いだめしました。
味もよかったです。オススメ!

日本では言うまでもなくフランスでもかなりの値段しますよね。
135ななしの珍味:2006/06/23(金) 15:30:31 ID:a5NDtoTY
国産のフォアグラてあるの?
キャビアとかと違って、国産も可能だと思うんだけど・・・。
136ななしの珍味:2006/06/23(金) 22:56:36 ID:jBnC22R2
>>134
それはハンガリーへ逝けない貧乏人とサラリーマンへのあてつけですね。
137ななしの珍味:2006/06/25(日) 19:35:36 ID:m+am9zb2

【食】フォアグラ輸入解禁、成田空港にフランス産第1号

鳥インフルエンザの発生で、2月から輸入が停止されていたフランス産家禽
(かきん)類の輸入再開第1号となる同国産フォアグラなどが24日、成田
国際空港に到着した。フォアグラ50・3キロとアヒル肉179・5キロ。
農林水産省動物検疫所成田支所で検疫検査を受けた後、東京都内の輸入業者
に送られる。来週中にも都内や大阪府内のレストランなどに出回るという。
仏家畜衛生当局から、防疫措置が完了し、新たな発生もないとの報告があり、
同省は19日に輸入停止を解除していた。

毎日新聞 2006年6月25日 東京朝刊
ttp://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/news/20060625ddm041020119000c.html
138ななしの珍味:2006/07/12(水) 12:46:16 ID:ZWpp0pzY
フォアグラまずい・・缶詰で食べたけどなんか
超あぶらっぽくて味もなかったorz
それ以来、大嫌いになった。レバーもかなり新鮮で血が滴ってるのは無理だし。。
139ななしの珍味:2006/07/16(日) 23:02:28 ID:RTY6bu+G
フレンチでバイトしてると何度も見れる。…客が食べてる所を。
焼いてる時の香りうまそー。食べれないけどな。
ソテーにして冬瓜だか大根だかの上に乗っけて上にソースかけてる。
んで薄焼きのパンの上に乗っけてどーぞと薦めてる。
140ななしの珍味:2006/07/23(日) 12:11:56 ID:WqHF8WcT
>>91
ちょっと量が多すぎないか。
141ななしの珍味:2006/07/23(日) 13:12:16 ID:KPGn8F5I
【爆 笑 問 題  VS  東 京 大 学】

もはや説明不要の日本の最高学府、東大に
爆笑問題が挑発的な問題提起をする!!

会場は、数多くの東大の学生諸君に囲まれ
前線には、東大の教授陣が睨みをきかせている緊張感の中
我らが爆笑問題は、いた!

90分間、あなたは見たこともない光景の中で
毒舌を吐き、教養を語る
太田光の姿を見ることになるだろう

だが、教授陣も学生も黙っていられない
大蛇太田に、最高学府のプライドを持って
反撃する!

爆笑問題が『笑われるのか』、『笑わせられるのか』
貴方自身の目で、この伝説の光景を確かめてほしい・・・

(Part1) http://www.youtube.com/watch?v=UopvktceXS4
(Part2) http://www.youtube.com/watch?v=UGh-Kr2MDQU
(Part3) http://www.youtube.com/watch?v=4dbaY8Yb3E0
(Part4) http://www.youtube.com/watch?v=7Yyar_hoKYw
(Part5) http://www.youtube.com/watch?v=xcphQUht2Rs
(Part6) http://www.youtube.com/watch?v=lUUEVSH7rbI
(Part7) http://www.youtube.com/watch?v=EdERtUE86fU
(Part8) http://www.youtube.com/watch?v=OrlIWhRpKok
(Part9) http://www.youtube.com/watch?v=QX2bH6LH0oI
142ななしの珍味:2006/07/29(土) 20:26:17 ID:AXVwxcvi
>123
遅レスだけど
ゴムのパッキンがはさまってる蝶番のついた瓶?
30秒くらいお湯につけてゴムを柔らかくしたら開くと思うよ

tu-ka、今そうやって開けたw
143ななしの珍味:2006/08/29(火) 23:03:25 ID:txUU+JHI
パッキンに飛び出た部分があれば、そこを思いっきり引っ張ればパッキンがビローンとのびて瓶の蓋があきましたよ〜。
144ななしの珍味:2006/09/01(金) 23:53:25 ID:B8ugKaLW
フォアグラと松坂牛の最高級フィレ・ステーキを最高級バターで焼いて
焦げ目をつけて、それから一緒にして重ねて(もちろんステーキが下でフォアグラが上)
最高級ブランデーでフランベーして食べてくだちゃい。
(フィレの焼き上がり加減はレアですぞ。)
でもフォアグラと一口に言ってもピンからキリまであるでしょうに。
145ななしの珍味:2006/09/05(火) 14:17:14 ID:SnFNERHT
頭悪い貧乏がいるな。貧乏ならネットなんかしてる暇あったら路肩で働いてろよw
146ななしの珍味:2006/09/10(日) 18:25:43 ID:J2IB38RQ
父がフォアグラって言いながら魚の肝臓を食べてた・・・・・・
147ななしの珍味:2006/10/10(火) 06:45:45 ID:cquDg40E
age
148ななしの珍味:2006/10/30(月) 07:43:38 ID:OaLl5Jh8
age
149ななしの珍味:2007/01/26(金) 00:20:02 ID:t/lbwgyX
ttp://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2007012501139
2007/01/25-22:17 フォアグラ輸入を停止=ハンガリーでまた鳥インフル

農水省は25日、ハンガリーで鳥インフルエンザが発生したことを受け、
高級食材フォアグラやアヒル肉の輸入を一時停止したと発表した。

ハンガリーはフランスと並ぶ対日フォアグラ供給国。2005年の輸入量の44%がハンガリー産だった。
同国からのフォアグラ輸入は06年6月から11月にかけて同じ理由で停止されたことがある。


150ななしの珍味:2007/01/26(金) 19:18:49 ID:/K3yCqA1
まー良いや。
一生フォアグラ食う機会なんて巡ってこないから。
151ななしの珍味:2007/02/02(金) 07:33:09 ID:10kqV71P
age
152ななしの珍味:2007/02/05(月) 02:44:08 ID:HIzINHtk
昔ソニーに勤めてる親戚の結婚式で食べたなぁ
なんか旨かったような。
153ななしの珍味:2007/03/21(水) 12:37:20 ID:SBXzmHG9
あげ
154ななしの珍味:2007/04/03(火) 14:53:27 ID:B75+/C9P
会社で安全標語1位となり5000円の商品券をもらったので、噂に聞く
フォアグラを買った三角形の小さな缶詰めが4500円もした、さて食って
やろうと巻き取り式のオープナーでぎこぎこと開け始めたら1センチ位あいたところで
ぷっつんしてしまった、しかたないので缶きりを使って開けようとしたら、ひっかかり
がなくて使えない、つぎに食いたい一心でペンチで剥いてやろうとしたが
不器用なのでどうにもならないので暫く考えた末、1センチのすきまに釘を差込みストローで
吸い取ってやることに決め、内容物を釘でずくずくとつつきまわしてストローで
じゅるじゅる啜ると僅かながら中身が出てくる、油くさいレバ臭い、こんなもの
なにが旨いんだ、すすることをあきらめて犬にやることにして石にのせてトンカチ
で一撃するとなんとハマグリみたいにパッカンと口を開けるではないか、あぶらが
飛び散り、さしみくらいの中身がこぼれた、ちきしょうと思ったが土のうえに転がった
ものを食うこともならず、犬を連れてきたら,奴めしっぽもふらず一口で食っちまった
犬のあたまをトンカチで、と一瞬おもったがそれは辛うじて思いとどまった、
それ以後フォアグラと言う言葉を聴くと敵意を感じる人間になってしまった。
なんだあんなもの犬のえさじゃねーかよ。
155ななしの珍味:2007/04/12(木) 11:18:54 ID:JMeLGsw5
156ななしの珍味:2007/05/07(月) 21:32:58 ID:m5lmD3pM
安い(?)フォアグラはハンペンみたいな食感だった
すんごいフワフワしたレバーって感じ

でもいいトコで食べたのは美味しかったよ
味付けにもよるのかね?
157ななしの珍味:2007/05/08(火) 20:35:47 ID:Z1spJ5WP
フォアグラの寿司食べたよ
京都駅バスターミナル側にある回転寿司で
一貫が結構高かったけど、美味しかった
158ななしの珍味:2007/06/23(土) 16:14:41 ID:scyH9eKT
このスレを見ているとよだれが出てくるw
159ななしの珍味:2007/10/13(土) 05:14:46 ID:Q/UoPUhh
たしかにうまいことはうまいが、決して続けて食うべきものではない
メタボ必至 脂の固まり
160ななしの珍味:2007/11/03(土) 02:23:06 ID:puf3w4sk
フランスで2缶買ってきたー
いちじくジャムと岩塩も
あ、ワインもあるわ

いつ食べよう…
ダイエット中なんで
161ななしの珍味:2007/11/25(日) 06:21:55 ID:IkBJTVNn
吉祥寺にある某フレンチビストロで
うまいフォアグラ出してくれるとこがある
値段も結構良心的

ここんとこ続けて食べていたからコレステロールがやばいかも
気をつけないと…
162ななしの珍味:2007/11/28(水) 20:40:10 ID:5Az6lVjS
ネット通販で買うのと、デパートの地下とかで売っているもの、どっちが安いんだろう?
去年ネットで500g4千円で買ったんだけど、今年は5千円に値上がりしていてがっかり。
がっつりお家で食べたいなー。
163ななしの珍味:2007/12/17(月) 14:19:50 ID:xZHtRfEX
通販で1kg1万円くらいの買ったけど、うまーい!
1切れ50g前後にカットされたものが冷凍されてるから、
食べたい枚数だけ解凍できて楽ちん。
当分フォアグラに困らない・・・至福。
164ななしの珍味:2007/12/18(火) 15:29:52 ID:oHL8o1yQ
カットされてると便利だね。
私は結局オークションで買ってしまった。
解凍してスライスしなくちゃなー。ちょっとめんどくせ。
165ななしの珍味:2007/12/21(金) 18:05:07 ID:iEAOjOaN
フォアグラってこうやってできるんだね
勉強になった
見ればフォアグラ好きならもっと好きになるかも
http://www.youtube.com/watch?v=1ck-D2ukqag
166ななしの珍味:2007/12/28(金) 22:37:06 ID:2cSMxEp9
>>165

うまそ^^
今日も食べちゃった♪中毒だよ〜
167ななしの珍味:2008/01/05(土) 01:23:47 ID:ypDIhod9
残虐極まる犯罪料理を食った人間どもに惨たらしい死を。

そして地獄で切り刻まれればいい。
168ななしの珍味:2008/01/22(火) 14:19:47 ID:wNKSjCfX
正直、フグの肝とフォアグラとどっちがウマい?
169ななしの珍味:2008/01/22(火) 17:49:22 ID:ny2kW9am
脂が少ないフグに一票!
170ななしの珍味:2008/01/26(土) 05:29:28 ID:D44DKC/l
フォアグラは美味しいです。
高くて食ったことないけど美味しいです。
あんな高いのまずいわけがありません。
171ななしの珍味:2008/01/27(日) 20:22:12 ID:9T1YD8t/
とにかくフォアグラは美味い
172ななしの珍味:2008/01/28(月) 07:18:27 ID:ys3BIlkf
でもフォアグラの作り方は残酷極まりない。
毎日強引にホースで胃袋が破れる限界まで餌食わせるんだぜ。
何割かは実際に胃袋が破れて死んだり肝炎になって死んだり
自分で吐こうとした餌が詰まって窒息死したりして単なる「ゴミ」として捨てられる。

人間なら肝臓の脂肪分5%で立派な病気だがフォアグラは80%ぐらいだぞ。
確かに美味いが残酷すぎる。
捕鯨禁止とかどうこう言う前にフォアグラ禁止にするべきだと思うな。
ちなみに俺はベジタリアンとかそんなんでは一切ない。普通に肉命。
でもフォアグラはちょっと人の道外れすぎだ。
家畜殺して食うのとはワケが違う。
173ななしの珍味:2008/01/28(月) 16:48:53 ID:XZyKfSae
>>167
お前の食う植物も肉も、呼吸するときに殺す微生物もお前の死を願ってるよ^^
174ななしの珍味:2008/01/28(月) 16:51:28 ID:XZyKfSae
>>172
フォアグラうまー♪
なに正義ぶってんのw家畜殺すのも一緒だぞw低学歴の知った
175ななしの珍味:2008/01/28(月) 18:06:45 ID:wfL0A232
>>172
つ「五十歩百歩」

ついでに言えばクソベジも植物殺してることになるなぁ。
176ななしの珍味:2008/01/29(火) 00:00:13 ID:YGfOkEyE
>>174
別に正義ぶってるワケじゃないけどな・・

フォアグラ食いながら書いてたし・・・
177ななしの珍味:2008/01/30(水) 22:38:04 ID:d1BZzi/n
フォアグラが好きで食う時はいつも缶詰のを一気に食ってしまう。
178ななしの珍味:2008/02/04(月) 05:04:01 ID:Q4WlRIqM
ドンブリにほかほかゴハン


ペーストのフォグラを上に乗せる


マヨネーズをかける


ウママママー(*゚∀゚)
179ななしの珍味:2008/04/25(金) 16:40:18 ID:iwpQ1drt
つーかフォアグラって貧乏人の代名詞な気がするんだが。
フォアグラ丼とかそんなんばっか。
高いフレンチ行ってもフォアグラなんて出てこないし。
180ななしの珍味:2008/04/25(金) 18:37:26 ID:MkeFuChb
昔、デパートの食品で一塊り100グラム3000円くらいで売ってたな。
結構安いもんだなと思って買って食ってみたが、さすがに100グラムは飽きて、残りの半分くらいは犬にやってしまったw
あんな脂っこいもんは、少し食うから美味いんだよね(苦笑)
181ななしの珍味:2008/04/27(日) 14:48:10 ID:5RVqcepZ
>>179
もしかして、「高いフレンチ」が貧乏臭くないと思っている人?
182ななしの珍味:2008/06/09(月) 20:42:07 ID:wET3jKjy BE:212832724-2BP(501)
183ななしの珍味:2008/06/14(土) 00:31:45 ID:nR0YRQlt
貧乏人は安い店で食べるから、美味しくなくて、こんなマズイもの食べなくていいと思うのかな。
高級店のフォアグラは、本当に美味しい。
結局、貧乏人には一生フォアグラの味なんてわからないよ。
184ななしの珍味:2008/06/20(金) 08:06:45 ID:EeZa+Xk0
なるほど、一度美味しいファワグラを食べてみたいので、お勧めのお店を教えて下さい。
185ななしの珍味:2008/06/20(金) 11:00:50 ID:8nCUoX8E
捕鯨に目鯨立てる糞オージーがフォアグラを叩かないのは、民族(文化)差別以外に正当な理由が見つからない。

オージー見かけたら頃して食っていい法律でも出来ないもんかなあ〜(´・ω・`)

グランジ買って乾杯してやるよw
186ななしの珍味:2008/06/21(土) 22:09:44 ID:AaNWughG
で、美味しいの?
フォアグラから脂だけ取ってそれをパスタに絡めて食べるってのがあるらしいけど。

187ななしの珍味:2008/06/21(土) 22:19:20 ID:2k9S+pdy
冷えると普通のレバーと同じになってしまう。
サンドイッチにしてもらったが、失敗だった。
188ななしの珍味:2008/06/23(月) 09:18:46 ID:FwDtzyKu
レストランで食べるフォアグラどこも美味しかったけど、鉄板焼きのお店で食べたフォアグラが自分が食べた中で一番美味しかった。
189ななしの珍味:2008/07/08(火) 18:50:48 ID:MkIn6SyJ
吉亭のフォアグラ丼が絶品らしい

http://maromaro.com/archive/2008/06/29/kittei.php
190ななしの珍味:2008/07/09(水) 16:10:29 ID:Km3W+9jd
フォアグラは貧乏な漏れは食べたことないけど美味しい。
なんてったって金持ちや食通が絶賛してるから。
きっと漏れが食ったって味なんか分からないだろうな。
191ななしの珍味:2008/07/13(日) 16:57:41 ID:XjoYc00N
フォアグラの缶詰がほしい
買ってる人、おすすめの店をおしえてほしい
生は調理しないといけないから缶がいい
192ななしの珍味:2008/07/13(日) 21:29:42 ID:0iCVIHmp
>>190
食ってないのに断定ってナンなの?
トンケやホンタクでも金持ちが絶賛してりゃ美味いの?
193ななしの珍味:2008/07/13(日) 23:57:31 ID:xBloK805
>>192
トンケやホンタクって金持ちが絶賛してるのか?
194ななしの珍味:2008/07/14(月) 12:55:55 ID:CgjvlIlZ
>>192
違うの?
195ななしの珍味:2008/07/15(火) 05:58:31 ID:axfvXhbU
高級品だから高い。高いから美味い。

常識だろ。
よってフォアグラは美味い。反論は認めない。
196ななしの珍味:2008/07/15(火) 22:36:15 ID:yQzJVFn7
>>195
激しく同意。
もまいみたいな橋の下に住んでるコジキは食うものじゃない。
フォアグラはクレカで言えばゴールドカード以上の持ち主が食うもんだ。
197ななしの珍味:2008/07/16(水) 23:59:38 ID:xqhllspY
コジキ同士で

喧嘩するなよw
198ななしの珍味:2008/07/17(木) 22:07:43 ID:CkqpeuzX
>>192
ネタにマジレス乙
199ななしの珍味:2008/07/22(火) 01:40:18 ID:/ExM19A2
>>190
ずっと粘着してるね…
携帯なら解約して携帯にかかる一ヶ月分の金で余裕で買えるよ。
パソコンならパソコン売れば余裕で買える。
ネカフェならネカフェ何回分の金で余裕で買える。
ここで吠えてる分貯金すればいくらでもフォアグラ食べれるのに。
こんな簡単なことがわかんないから貧乏なんだよ。
200ななしの珍味:2008/07/22(火) 06:24:22 ID:f8GPY0IY
>>199
実はレバー嫌いなだけだったりしてな。
201ななしの珍味:2008/08/31(日) 13:21:29 ID:U29V2XmL
料理のときの脂供給源として使っています。
202ななしの珍味:2008/10/10(金) 15:21:15 ID:CWQ/BHnQ
203ななしの珍味:2008/10/14(火) 15:32:52 ID:Dh3Ax5sg
うまいよねー!
204ななしの珍味:2008/10/15(水) 00:07:23 ID:vDqzNK7L
でも、高いよねー。
205ななしの珍味:2008/10/16(木) 17:27:41 ID:9EqXrUpV
けど、うまいよね〜。
206サンバイザー山瀬:2008/10/16(木) 22:54:43 ID:Zpi+wqzv
いや 高すぎる
207ななしの珍味:2008/10/17(金) 17:24:59 ID:LIkBzL+F
それでも、うまいよね〜。
208ウエストポーチ関根:2008/10/20(月) 00:45:28 ID:mrK1TIYb
でもやっぱ…高いよぉ〜。
209ななしの珍味:2008/11/03(月) 22:20:21 ID:WTYbyaIz
お金がある時は食べたくなります!!
210ななしの珍味:2008/11/06(木) 10:58:23 ID:2ErcL0xi
美味だよね!!
211堀切:2008/11/08(土) 14:23:53 ID:ePimabRp
青山のフレンチレストランで食べたフォアグラが今まで一番美味しかったよ。そんな食べたことはないんだけど。
212ななしの珍味:2008/11/09(日) 01:13:59 ID:n/yOUp7e
食ったこと無いお
213ななしの珍味:2008/11/09(日) 05:25:58 ID:OLLLw9Ia
うまいお
しょっちゅう買って食ってる
214ななしの珍味:2008/11/09(日) 12:09:40 ID:mxSPSS75


      美       味

215ななしの珍味:2008/11/11(火) 13:11:40 ID:hQf9an8C
金持ちだね。
216ななしの珍味:2008/11/14(金) 14:24:45 ID:Nb75y88l
フレンチレストランでたま〜に食べるぐらいかな
217ななしの珍味:2008/11/16(日) 19:40:11 ID:Q1N1TAhC
フランス行ったから缶詰めのフォアグラ2缶買ってきたけど、あんまりだった…日本円で一缶3500円もしたのに
218ななしの珍味:2008/11/18(火) 08:54:39 ID:5DJIBJOb
高級店のフォアグラは絶品だよね。
219ななしの珍味:2008/11/18(火) 10:10:12 ID:RupNu6QH
やっぱり、ブダペストでフォアグラ三昧やね。
220ななしの珍味:2008/11/18(火) 13:29:17 ID:gjdUirZB
ブダペストってフォアグラで有名なの??
221ななしの珍味:2008/11/22(土) 20:56:37 ID:dr6TK7L0
トカイワインでフォアグラをやるのが(両方ハンガリー名産)絶品なんだとかw
222浙江省在住:2008/11/30(日) 02:27:31 ID:Y+pztK0o
>>220
有名だよ。日本にもかなりハンガリー産のフォワグラが入ってきてる。
おれもブダペストで食べたけど、日本で食べるより断然安いし、敷居も低いから食べやすい。
ハンガリー行ったら必ず食べるべし。
223ななしの珍味:2008/11/30(日) 12:51:08 ID:luW0vx8S
アンキモの方がうまいよ
224ななしの珍味:2008/11/30(日) 12:55:13 ID:wCqD1GdQ
鮮度落ち+処理の下手なアンキモは最悪だがな。
その点、フォアグラはまだ安定しているのがとりえ。
225ななしの珍味:2008/11/30(日) 16:19:47 ID:I90xbzO/
高いけどそこまで高級!を強調するほどの品でもないよね
キャビアみたいに供給源そのものが危ういわけじゃないし

単体で食べるのはつまみとしてならいいけど
食事としてならソテーして牛ヒレに乗せたステーキが一番好きかも

他の動物レバーにしろアンキモにしろ
とにかく肝はうまい
薬食いみたいだけど一回熊の胆とかも食べてみたいな‐
226ななしの珍味:2008/11/30(日) 17:00:41 ID:eKXipkYU
もうちょっと安ければ美味しく頂くんだけど。
デパートとか行かなきゃ売ってないしねぇ。
227浙江省在住:2008/11/30(日) 18:34:19 ID:TVLWeGEM
三大珍味の中ではもっとも手に入れやすいか。
いちばん高くて、あまりおいてないのがトリュフかと。
228ななしの珍味:2008/12/07(日) 12:19:16 ID:GhQzTWCI
フォアグラ大好きだよ〜〜
229ななしの珍味:2008/12/14(日) 19:09:29 ID:WL7wbyOL
ハンガリーの最高級フォアグラ喰ったけど
信じられないくらいうまい
アンキモのほうが上とか言ってる漫画家がいるそうだけど
あれは100%ウソだね
230ななしの珍味:2008/12/15(月) 12:49:20 ID:F77uFDh3
買ってみたいが調理法が分からない。
基本的にレバー嫌いだからなぁ…。
231ななしの珍味:2008/12/16(火) 03:41:29 ID:3ZthW6Hb
塩コショウして粉付けてさっと焼くだけw
あんまり焼きすぎると、フォアグラ自体が脂の固まりで溶けちゃうから、あくまでも軽く焼くだけでいい。
市販のフォンドボーの缶詰を同量のトマトピューレで薄めて、赤ワインかマディラ酒を入れて煮詰めたソースをかけても美味いw
232ななしの珍味:2008/12/16(火) 10:49:42 ID:tY68+L5Z
ハンガリーでお腹一杯食べたいけど確実に太るだろうな
233ななしの珍味:2008/12/29(月) 20:08:25 ID:keWMiugw
>>232
ロッシーニみたいになっちゃうよ
234ななしの珍味:2009/01/11(日) 19:30:35 ID:XL4i8ajm
フォアグラの冷凍されたヤツ楽天で買ったのですが、
解凍後、再冷凍したらフォアグラの中心の辺りから円形に緑色に変色しました。
半解凍後の、再冷凍だったので、カビという事は無いと思うですが、食べても大丈夫でしょうか?
勿体無いので、食べたいのですが・・・。
何方かご教授下さい。お願いします・
235234:2009/01/11(日) 19:48:33 ID:XL4i8ajm
自己解決しました。食べても問題なさそうですね。
失礼しました。
236ななしの珍味:2009/01/22(木) 21:36:47 ID:WOkTWV6e
やっぱり最高の珍味だろうな
237ななしの珍味:2009/01/23(金) 00:13:54 ID:BshAz4Ea
冷凍や缶詰めのフォアグラは臭いよ。シェフにお任せが一番だよ。貧乏くさいなぁ
238ななしの珍味:2009/01/23(金) 11:04:47 ID:gEaYYrMF
代官山のフレンチレストランで食べたいフォアグラが一番美味しかったな
239ななしの珍味:2009/01/26(月) 10:30:42 ID:+rle8rwM
しかしフォアグラって脂っこいレバーなんだよな、
と思って鳥レバーペーストにバターを混ぜて食べてみた。
ほぼフォアグラだった。
これを成型してフライパンで焼き色などつけたらより感じが
でると思う。
240ななしの珍味:2009/01/26(月) 10:44:41 ID:7I+TF3Bd
うまいけど食うと急激に太るんだよな
241ななしの珍味:2009/01/26(月) 10:57:43 ID:+rle8rwM
太らせた鳥くって太らされるとは、
鳥も人もいっしょだな。
242ななしの珍味:2009/01/27(火) 16:35:08 ID:CY4eYx/C
まあ、体に良いものではないわな
243ななしの珍味:2009/01/30(金) 12:54:30 ID:RtjYwyUF
冷凍や缶詰めのフォアグラは食べたことがない

わざわざ家で食べようとも思わないけどね


244ななしの珍味:2009/01/30(金) 21:00:12 ID:xofn15DS
輸入ものって冷凍されてるよね
245ななしの珍味:2009/02/01(日) 09:08:30 ID:tio1unr6
お金があればちゃんとしたレストランで食べたいな
246ななしの珍味:2009/02/01(日) 10:40:18 ID:MgEEyqw7
お腹が減ってきたよ〜〜
247ななしの珍味:2009/02/03(火) 10:06:17 ID:wvt22k+u
ちゃんとしたシェフに作ってもらいたい!!
248ななしの珍味:2009/02/03(火) 12:17:06 ID:aotjZz01
贅沢者め!!
249ななしの珍味:2009/02/03(火) 21:59:54 ID:8K7wZahv
フランスで鳥インフルエンザが発生しフォアグラも輸入停止
250ななしの珍味:2009/02/04(水) 09:12:43 ID:m8mhL7LD
そうなんだ!

残念だね・・・
251ななしの珍味:2009/02/09(月) 10:06:56 ID:Iv1z6ac2
たまには贅沢して食べてみたい
252ななしの珍味:2009/02/12(木) 09:21:45 ID:F8eN9ERI
うまそ
253ななしの珍味:2009/02/13(金) 20:53:04 ID:UlTAJ7pe
929 名前:しょーへー?[笑] 投稿日:2009/02/13(金) 20:48:24 ID:2ld+Q45G0
>>921
ピンサロはちょっとお手軽すぎる感じ(嬢がやっつけ仕事的な対応)
がするのでもひとつ好きになれなかった

ヘルスでゆっくりたっぷり
四つん這いアナル舐め同時手コキとかがもっとも興奮しましたw

933 名前:UNO[sage] 投稿日:2009/02/13(金) 20:51:41 ID:yGJdHJyy0
>>929
自分の行ってるピンサロは指導が行き届いてるのかサービス満点です ラブラブプレイだし
逆にソープのほうがマニュアル仕事っぽくて・・・ソープ歴それなりにありそうな姫だったというのもあるけど

あとねー、帰る前に部屋で現金渡すのがなんかリアルで嫌でしたw
254ななしの珍味:2009/02/13(金) 20:55:18 ID:qCjj8jP5
>>253
全くスレ違いなので本当に通報します
255ななしの珍味:2009/02/13(金) 20:57:36 ID:UlTAJ7pe
>>254
珍味の意味をわかってないんですね
256ななしの珍味:2009/02/17(火) 10:55:24 ID:NevMm3n7
たまには食べてみたいお
257ななしの珍味:2009/02/17(火) 18:35:23 ID:OM+jN3eo
お金があったら食べてみたい食べ物No.1がフォアグラです
お金があったらね…
258ななしの珍味:2009/02/18(水) 07:07:12 ID:/T5yPSlB
フォアグラくそうめーよ
楽天で2枚入り1200円(ただ送料も商品と同じくらいの値段w)の買ったんだが、
あんまりうまかったから1kg入りのやつ買ってしまったw
259ななしの珍味:2009/02/20(金) 13:47:44 ID:kj1wfOer
レストランで食べたいお
260ななしの珍味:2009/02/22(日) 11:07:29 ID:SzAu9Sgx
高級珍味うまうま〜
261ななしの珍味:2009/02/22(日) 15:00:48 ID:oiHaD0yJ
洒落たスーパーに50グラム千円くらい、更に半額引きで買った。
塩コショウに粉振ってバターで焼いて、仕上げに醤油をちょっと。
うまかった。
水菜を散らして、ソースの上にフォアグラのせると、それだけでレストラン風に。
近くで常時売ってりゃ良いんだが。
262ななしの珍味:2009/02/23(月) 11:48:06 ID:U4+ynx0s
もうちょっとポピュラーになってくれれば、安く食べられるだろうな
263ななしの珍味:2009/02/24(火) 11:45:20 ID:6hc7eifS
レストラン以外で食べたことがないな〜
264ななしの珍味:2009/02/24(火) 20:04:28 ID:+9Uc6aMp
う、うらやましい(;´д`)
265ななしの珍味:2009/02/25(水) 14:05:00 ID:KR+pDV84
食べたいお
266ななしの珍味:2009/02/25(水) 15:04:46 ID:IN8OYVwJ
赤坂でご馳走になった時、初めて食べたけど超美味でした
267ななしの珍味:2009/02/27(金) 10:10:04 ID:TgWCeVXt
age
268ななしの珍味:2009/02/28(土) 16:25:41 ID:PxIemh1D
回転寿司で食べたけどくそうめ〜え
269ななしの珍味:2009/03/01(日) 09:22:31 ID:rRiT15L4
回転寿司でアンキモ食べたお
270ななしの珍味:2009/03/02(月) 13:56:40 ID:gR1yRXzD
いくらくらい??
271ななしの珍味:2009/03/04(水) 09:09:39 ID:DqgWG08O
大好きだお
272ななしの珍味:2009/03/05(木) 10:10:35 ID:6LkBRzcP
こんなものたまにしか食えんよ
273ななしの珍味:2009/03/06(金) 13:39:01 ID:Xjzw/EH8
うまうま〜〜
274ななしの珍味:2009/03/06(金) 15:01:17 ID:CpvoZ1IQ
ザ・高級品
275ななしの珍味:2009/03/11(水) 17:04:15 ID:bczCOsh5
うまいよね!!

食べたいです。。
276ななしの珍味:2009/03/11(水) 17:27:17 ID:oe6riyJ7
フレンチレストランで食べたフォアグラが忘れられず、楽天で買ってみたけど、どうやって食べようw
アンキモ好きな人は、たぶんフォアグラも好きだよね?
たまに食べるのがちょうどいい。
277ななしの珍味:2009/03/12(木) 11:48:45 ID:D2iyXdwj
なかなか自分で料理できるものじゃないよね
278ななしの珍味:2009/03/13(金) 09:19:33 ID:sFYzhgwA
食いて〜〜〜
279ななしの珍味:2009/03/16(月) 12:31:46 ID:yMS4vt5l
たまには食いたいなあ
280ななしの珍味:2009/03/17(火) 16:27:01 ID:bOhKV3i2
age
281ななしの珍味:2009/03/17(火) 21:52:35 ID:JzhQUVMm
700gほどの生のフォアグラ・ド・オアのかたまりを思い切って買って
みた。
パテとかソテーとかフォアグラ丼とかいろいろやってみたが、すぐに
飽きた。
結局、半分近くを捨ててしまった。

もう10年はフォアグラ見るのも嫌だな。
282九曜:2009/03/17(火) 22:38:35 ID:cHhjUpFy
ソテーは好きだけど冷めると駄目だ
パテも苦手
283ななしの珍味:2009/03/19(木) 20:06:52 ID:iJRglOpz
>>281
食べ物無駄にする馬鹿
284ななしの珍味:2009/03/21(土) 10:44:03 ID:fVfV+hdO
おなか減ってきた
285ななしの珍味:2009/03/21(土) 11:09:27 ID:Pc5hPiMN
フォアグラのパテの缶詰と甘いワインと黒パンを持って、麗かな春の日に花見に行きたい。
八重桜の時期にならないと寒いしヒノキ花粉が酷いんだけど。
286ななしの珍味:2009/03/21(土) 14:22:36 ID:T93du4Ub
>>281
私が買ったのもフォアグラ・ド・オアだった。
600gあっても、3人で2回で食べ切れたよ。
冷凍で届き約2ヶ月保存できるし、捨てんでもよかったのに。

>>285
ワインか〜優雅な花見だね。
缶詰は便利そうだ。
287ななしの珍味:2009/03/21(土) 16:03:00 ID:uXBJAW2J
女性監禁事件の実態・・・・・・・被害者の痛み、遺族の怒り・・・ 

2人の(当時18才と16才は、夜8時過ぎ帰宅中の女子高生を誘拐、少年の自宅
2階に40日間監禁、殺害した。10人以上の仲間を呼び暴行させて金銭を貰っていた。
彼女が意識を失うと水をかけて意識を戻し再び暴行し、シンナーを吸わせて犯したことも
あった。陰毛を剃り、音楽に合わせ踊りながら服を脱がせ、反抗すれば手や太腿にオイル
を塗り火を着けた。性器を灰皿代わりしたことが東京高裁の判例ホームページ
(女子高生コンクリート詰め殺人事件)に掲載されている。遺体は全身ヤケド、栄養失調、
性器などにドリンク瓶が突き込まれていた。家族は監禁に協力したが不起訴、
犯人も7年弱服役しただけで仮出所された。
    http://www8.ocn.ne.jp/~moonston/lynch.htm

288ななしの珍味:2009/04/04(土) 09:24:10 ID:SWrxTzja
花見もいいねえ
289ななしの珍味:2009/04/06(月) 17:20:34 ID:Cx6oVD/n
味付けはわかんないけどフォアグラのお寿司食べたことあるよ。舌の上でとろとろになって滅茶苦茶旨かった。
290ななしの珍味:2009/04/06(月) 18:47:41 ID:hXNAXodg
質が悪いと脂身しかなくただの生臭いレバーだからなぁ…。
業者によって処理法方がまちまちなのかエサが悪いのか…。
291ななしの珍味:2009/06/19(金) 10:53:47 ID:4Hf6LhFs
和牛よりは安いよね
292ななしの珍味:2009/07/01(水) 13:18:31 ID:opZL6slu
レストランで食べたいな
293ななしの珍味:2009/07/05(日) 23:06:35 ID:gZEScbHc
食いたい
294ななしの珍味:2009/07/12(日) 10:29:00 ID:aH+X6Bsn
フォアグラを食べる前の日は軽いものを食べるようにしてる
295ななしの珍味:2009/11/14(土) 01:12:33 ID:kcmp/qfZ
レストランで調理されたものを食べたい
296ななしの珍味:2009/11/20(金) 16:59:53 ID:dL9W9ip4
冬はちょっと脂っこいものが食いたいな。
ホットワインでも合うんじゃなかろうか?
297ななしの珍味:2009/11/21(土) 20:10:18 ID:IWeI9VSF
フォアグラ丼もうまいぞ
298ななしの珍味:2009/11/22(日) 20:33:36 ID:6FcJTHqn
サンドイッチも旨そう
299ななしの珍味:2009/11/23(月) 01:38:57 ID:msI8/QWH
ステーキの丼やサンドイッチも美味いもんなあ
300ななしの珍味:2009/11/23(月) 12:24:40 ID:BdbHtkEa
ガチョウ用の強制給餌の道具ってどこかに売ってないかな
301ななしの珍味:2009/11/23(月) 17:34:25 ID:qxsmLThu

素人がやったら犯罪になっちゃうじゃん

でも日本のフォアグラ生産者の情報が全く無いな
秘密基地でひそかに作られてるとか?
302ななしの珍味:2009/11/25(水) 12:15:35 ID:9fLgUR/6
フォアグラ丼やフォアグラのサンドイッチって美味そうだな。
303ななしの珍味:2009/11/26(木) 15:10:06 ID:+WVP/tE/
創作料理だけど日本人が好きそうな食べ方だな
304ななしの珍味:2009/11/27(金) 17:11:26 ID:0tT8EKr5
ご飯には合いそうだよな!!
305ななしの珍味:2009/12/02(水) 17:10:03 ID:DnmpaXXw
なんでフォアグラってそんなに高いの??
306ななしの珍味:2009/12/02(水) 22:49:24 ID:HVu6MLqH
手間
307ななしの珍味:2009/12/04(金) 11:01:24 ID:eqxIp8nu
動物愛護団体が野菜で味を再現した偽フォアグラ販売、でも本物食べてないと再現無理だよね鳥さん可哀想
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1259891695/l50
308ななしの珍味:2009/12/05(土) 16:41:18 ID:+Do8Jhmz
フォアグラって旨いよねえ♪♪
309ななしの珍味:2009/12/05(土) 17:10:02 ID:scA2Z/xR
油ギトギトのレバーみたいな味しかしなかった。
ニセモノつかまされたか?
310ななしの珍味:2009/12/06(日) 11:05:42 ID:mlvlC1wO
ちゃんとしたレストランで食べたほうがいいかもなあ・・・
311ななしの珍味:2009/12/08(火) 23:37:11 ID:Q4BQumqC
まともな所で食いなさい(笑)
312ななしの珍味:2009/12/08(火) 23:40:49 ID:6b3m7cvu
とあるBARで出されたがやっぱり油ギトギトレバー…
一緒に食った人が冷凍もんだからって言ってたけどそんなもん?
313ななしの珍味:2009/12/10(木) 00:45:53 ID:8wt38Px/
上の人達がアドバイスしてくれてるけど…
314ななしの珍味:2009/12/11(金) 09:40:24 ID:PyiBFudL
妥当な回答
315ななしの珍味:2009/12/11(金) 12:53:48 ID:od4GW3bU
316ななしの珍味:2009/12/12(土) 00:33:40 ID:dk1g/d12
なんであんなに美味しいんだろうね。ただの脂肪肝なのに・・・
317ななしの珍味:2009/12/12(土) 11:44:49 ID:bEILB65g
確かに旨いよな。体には悪いだろうけど…
318ななしの珍味:2009/12/13(日) 01:21:39 ID:3AVchQUn
最近は食ってないな。美味いのは知ってるが・・・
319ななしの珍味:2009/12/20(日) 11:25:16 ID:UYB+geWp
普通にレストランで食えばまともなフォアグラ食えると思うよ
320ななしの珍味:2009/12/20(日) 13:21:38 ID:PjgMFYix
短パン
321ななしの珍味:2009/12/20(日) 19:51:16 ID:4tCyT1+Y
家で食べたい
322ななしの珍味:2009/12/22(火) 15:37:57 ID:rcNQcY8U
何度か食べたけど美味しいと思った事ないわ

水さしてスマソ
323ななしの珍味:2009/12/23(水) 19:08:22 ID:FjDqY6n0
レストランのは美味い
324ななしの珍味:2009/12/24(木) 21:25:46 ID:xLptbIfe
油っこいものが苦手な人には辛いかも…
325ななしの珍味:2010/01/05(火) 11:48:24 ID:rZ/BjKRj
まあ、油の塊だかんな
326ななしの珍味:2010/01/14(木) 19:57:11 ID:JuHD46Z6
油っこくて苦手だったが
某有名シェフのレストランで食べたら
メチャクチャおいしかった
高いのじゃないと駄目だね
327ななしの珍味:2010/01/25(月) 17:14:26 ID:9gyXRFKm
高いというか美味しいものを食わなくちゃだめww
328ななしの珍味:2010/01/26(火) 15:07:20 ID:TlMNFA7J
不味いものにわざわざ金を払いたくはないよね
329ななしの珍味:2010/01/27(水) 17:35:15 ID:RqUMReWb
>>326 どこのレストランで食べたんですか?教えて下さい。
330ななしの珍味:2010/01/28(木) 16:09:28 ID:Gkf/KRV7
私も知りたいです。
331ななしの珍味:2010/01/31(日) 00:37:28 ID:9VUzsmd7
ふーん、、
332ななしの珍味:2010/02/10(水) 16:54:41 ID:QKDwyFWD
美味しいフォアグラが食える店なら俺も知りたいわ
333ななしの珍味:2010/02/19(金) 12:24:19 ID:PhiU1C60
333
334ななしの珍味:2010/02/19(金) 16:53:58 ID:o2Gmjzma
おい1!
中二からのレスだウチには100gあったぞ
じいちゃんが送ってきたヤシだ!
とりあえずここのヤシ見習って料理してみるわ
335ななしの珍味:2010/02/20(土) 13:11:38 ID:ybUxvPAg
本当にフォアグラ食ったのか??
336ななしの珍味:2010/02/22(月) 11:42:25 ID:EaGE5Ez9
>>334
???
337ななしの珍味:2010/02/22(月) 12:44:33 ID:men+sGQJ
>>66

>>666

>>6

http://c.2ch.net/test/-/esp/1244130232/268


66はもらうよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん♪ (*ゝ∀・)
338ななしの珍味:2010/02/28(日) 11:35:53 ID:RwC2aghZ
>>335

とりあえずフォアグラを食ったって言いたかったんじゃない??ww

339ななしの珍味:2010/03/05(金) 12:20:12 ID:9xcFM6Ko
フォアグラのカツレツうまい ってレスあるけどどう作るんだろ
340ななしの珍味:2010/03/07(日) 15:24:43 ID:lkMweFtI
店教えてよ〜
341ななしの珍味:2010/03/07(日) 22:47:28 ID:8mlJtfGO
>>339
しっかりと衣を付けるんだろうな、じゃないとあらかた溶けて流れ出てしまうもんな。
多分、卵を付けたのに小麦粉を溶いた薄衣をしっかりと付けた後にパン粉を付けるんじゃ
ないかと想像する。
342ななしの珍味:2010/03/08(月) 00:32:46 ID:vtIyo3h8
>>326

値段は関係ないと思う

343ななしの珍味:2010/03/08(月) 09:51:44 ID:5aZfpl6t
値段じゃなくて如何に美味しく調理できるかが問題だろうね
344ななしの珍味:2010/03/09(火) 00:20:26 ID:gDvcw651
高い=美味い、ではないわなww
345ななしの珍味:2010/03/10(水) 00:53:16 ID:YXNUCQIU
そりゃそうだなw
高級レストランの方が確率的には美味しいフォアグラを食えるとは思うよ。
当たり前だけど、100%とは言い切れないけどねww
346ななしの珍味:2010/04/08(木) 10:40:50 ID:uB9r0c1i
ただ見栄を張っただけだろうな
347ななしの珍味:2010/04/09(金) 10:38:08 ID:e7Pn7HXV
もうとっくの前に逃げてるから無駄だぞ(笑)
348ななしの珍味:2010/04/10(土) 16:42:11 ID:/B6Jt2p4
レストランならあまり外れがないと思うよ
349ななしの珍味:2010/04/14(水) 14:57:04 ID:Con2aqgj
そりゃそうだ
350ななしの珍味:2010/04/18(日) 14:04:38 ID:y94nqIa+
age
351ななしの珍味:2010/06/04(金) 07:24:34 ID:mCCo1fU5
餃子の皮に包んで焼く
352ななしの珍味:2010/07/06(火) 04:26:12 ID:gL4ej+Vk
うまそうだな、おいw
353ななしの珍味:2010/07/07(水) 16:20:54 ID:rfuKUT6Q
太りそうですね
354ななしの珍味:2010/07/19(月) 16:53:27 ID:EtGFypLo
保守
355ななしの珍味:2010/12/02(木) 09:36:47 ID:w5dusNC+
うまいよな、フォアグラ。
冬はとくにうまい。
356ななしの珍味:2011/04/15(金) 16:52:04.18 ID:Bh9y5dBi
安物を300g買ったけどカツにでもすりゃいいのか
なんか油っぷりパネェ
357ななしの珍味:2011/07/22(金) 01:32:04.31 ID:Qew9hCzd
銀座に移転してしまったけど、麻布十番時代のアロマフレスカのフォアグラのコロッケは最高にうまかった。
358ななしの珍味:2011/09/10(土) 09:54:24.26 ID:GKbwWbvC
フォアグラ好きってこれ見たことあるの?
http://www.youtube.com/watch?v=1ck-D2ukqag
それでも食べるのなら涙を流すほど感謝して頂きなさい。
フォアグラに限らず生き物を食べる時は毎回感謝し残さず食べましょう。
359ななしの珍味:2011/09/17(土) 02:51:55.53 ID:wEtQtnKK
>>358
アヒルざまあwww
としか思わんかったけど?
360ななしの珍味:2011/09/18(日) 13:02:04.42 ID:ZdTiz5nC
残酷な人間たち…
突然自分が身動きも取れない排泄物や嘔吐物にまみれた衛生的にも最悪な柵に入れられ、
長い鉄の筒状のものを胃まで入れられ自分の体重の3分の1もの量の飯を毎日毎日食べさせられたらどうする?
そういった環境で鴨が病気になり、脂肪肝となったものがお前らが大好きなフォアグラ!!
通常の何倍もの大きさになった肝臓のせいで肺が圧迫され、鴨は常に息苦しくくちばしは開きっぱなし。高血圧になり失神、また無理やり喉に突っ込まれた金属によって喉が炎症を起こし感染症にかかり死ぬ鴨も…
あなたはそれでもフォアグラ食べますか?
フォアグラから出た黄色い油を見てどう思いますか?
361ななしの珍味:2011/09/18(日) 19:57:43.31 ID:dnrQUzQf
>>360
>フォアグラから出た黄色い油を見てどう思いますか?
美味しそうって思うよ。
実際美味いしね。
アヒルがどうのと言うけれど美食の為には仕方がない。
362ななしの珍味:2011/09/18(日) 20:12:35.91 ID:oc+c2KmP
旨そうだね
363:('A`)::2011/09/19(月) 12:14:32.92 ID:jA+nWwES
フォアグラ・・・
364ななしの珍味:2011/09/23(金) 23:27:17.31 ID:O/9bMxpx
スーパーで冷凍のフォアグラが小さいの298
これは美味しいですか?オアシスで売っていたのですが
解凍でソテーでいいですか?何分焼けばいいかな?


なんか安くて不安だが偽物か不安です フォアグラ298で買えますかね?
365ななしの珍味:2011/09/23(金) 23:48:46.66 ID:pgyzjczM
>>364
安物買いの銭失いって言葉があるでしょ?
高級食材についてはこれがモロに当てはまると思う。
ちゃんとした店でフォアグラを買って味わってみるのが
いいと思う。安いのを買うのはその後。でないと買った
安物がどういうものかも判断つかないでしょ。
本物を知った上でまあいいかと思える安物なら買いだと
思うし、何じゃこりゃと思うものなら次は買わないでしょ。

366ななしの珍味:2011/09/24(土) 18:43:30.02 ID:YUSTaDjc
まだみてますか?20グラムで298えんでした。冷凍です
これは安い偽物?どうやって食べたらよいかな?
367ななしの珍味:2011/09/25(日) 00:25:06.35 ID:6hyL+6fl
>>366
塩胡椒でソテーしてトーストに載せて食う。
それで美味いと思わなければもっと良いのを買うこと。
美味いと思えばしばらくその価格帯でいい。
安い高いじゃなくて自分が美味いと思うレベルの物を
買うのがいいと思う。
368「!ninja」:2011/09/26(月) 19:54:54.65 ID:Ov0mVcnq
lvかくにんどうするの〜?
369ななしの珍味:2011/10/07(金) 13:44:12.96 ID:jHmpy8aS
370ななしの珍味:2011/10/14(金) 22:15:47.09 ID:3QT27N8T
奮発してオアのフォアグラを1パック買ったわ
ステーキの付け合わせと目玉焼きに合わせる予定
371ななしの珍味:2011/10/17(月) 19:49:18.19 ID:ipo8jwh2
目玉焼きとは、可愛いね
372ななしの珍味:2011/10/17(月) 22:50:38.92 ID:cCByPORk
カナールのフォアグラってもろレバーっぽいよね

オアのフォアグラはなめらかで、味が繊細。
373ななしの珍味:2011/10/22(土) 19:49:18.74 ID:SK+GGaoi
酔っ払ってネットでオアの丸一個を注文してた
次の日ぼんやりした頭でメール見てびっくりした

財布は痛かったけど爆笑www
900〜1000gで6000円か7000円くらい

冷凍のやつだったけど美味しかった
ちゃんと解凍して片栗粉まぶして塩コショウして煙出るまで温めたフライパンで30秒

途中ちょっと焼いただけの奴に焼肉のタレとか馬鹿なことしました
それは焼肉のタレに油っぽいレバーな味に……

ちゃんと調理しないとだめだね
374ななしの珍味:2011/10/29(土) 14:08:20.35 ID:TqM4L3pA
フォアグラはテリーヌが一番うまい
果物のコンフィチュールを一緒に食べる。
あわせる酒はアイスワインのロゼ
375ななしの珍味:2011/10/30(日) 13:09:42.68 ID:f/eZaPfW
もちろん好みもあるとは思うが、ソテーして食べたほうがずっと美味しいと思う。
テリーヌだと単なるレバーペーストみたいになってしまう。
376ななしの珍味:2011/11/01(火) 21:58:02.96 ID:eNkNGeQv
フォアグラの動物虐待映像見てから食べれない
377ななしの珍味:2011/11/13(日) 12:49:17.91 ID:5LozWoPY
私も
強制給餌見たら食べられないよ
ほんとに虐待
378ななしの珍味:2011/11/13(日) 13:36:22.02 ID:ZKBwWyaB
そんな事言ったら、霜降りの牛肉だって筋肉に脂肪が混じっている遺伝疾患の患畜だよ。

>>373
塩コショウして焼いたら、メイプルシロップとかブルーベリージャムとか甘いソースが
美味しいと思う。
379ななしの珍味:2011/12/11(日) 23:30:37.80 ID:N1t5iTH7

700 :一名でお待ちの名無し様:2011/12/11(日) 01:24:17.91 ID:WDa0Wkh/
メシ食いに行って、ゆうちょ通帳記入したら17時近かった&出かけるのダルく感じたので完全休養日。

・デニーズ
【フォワグラと牛フィレ肉のロッシーニ風(1,480円)+洋風セット(220円)+ドリンクセット → おかわり自由/たらマヨポテトフライ】
これは普通に7,000円くらい払っても問題ないくらいの美味さだった。
って、フォアグラじゃなくて、フォワグラだったから安かったのか?ww

http://d.hatena.ne.

704 :一名でお待ちの名無し様:2011/12/11(日) 14:38:07.74 ID:to77W34H
>>700
7,000円はともかく、ロッシーニはマジでうまいよね
結構おいしいものもいろいろ食べてるけど、この時期だけは
デニーズで昼間にロッシーニ食ってる


705 :一名でお待ちの名無し様:2011/12/11(日) 16:57:54.44 ID:vPhrN6QQ
>>700
そんな事言うから行ってきたよ
ttp://g2n001.80.kg/_img/2011/20111211/16/201112111650127516096214022.jpg

同じく洋風セット(クーポン忘れて水)
フォワグラって初めて食べたけどマッシュポテトを焼いたみたいな味で美味しかったです
あと固焼きのハンバーグだと思ったらステーキだったw

これで世界の三大珍味で食べた事ないのはフカヒレだけだ♪

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/famires/1312798780/700-999
380ななしの珍味:2011/12/28(水) 20:22:26.80 ID:MHWc0y25
乾燥したフォアグラの粉末の瓶詰めみたいなのを貰ったんだけれど
これってどうやって使ったらいいのか分かる人いますか

ぐぐっても全然分からん
381ななしの珍味:2011/12/28(水) 22:50:33.71 ID:IMH3yHMA
>>380
エルブジのフリーズドライフォアグラみたいな奴か?
382380:2011/12/29(木) 09:53:23.01 ID:V+F7Dho4
>380ですがお詫びしなければなりません
どうやら、これフォアグラじゃなかったみたいです
フォアグラのゼリー寄せの空き瓶の中にココアパウダーを入れてあっただけみたいです
お湯に溶いて匂いを嗅いでみたら明らかにチョコレート系でした
ええい紛らわしい

ちなみに瓶はこれ
http://www.yourgourmetfoodstore.com/Details.cfm?ProdID=399&category=
383ななしの珍味:2012/03/20(火) 06:35:43.60 ID:FNh1HzpM
フォアグラの生産方法は虐待なんてもんじゃない
まったく身動きできない檻に閉じ込めて足を折ってクチバシ切断して激痛とストレスを与え自由を奪い
鳥が呼吸困難になるほどの大量の餌を流し込む(自分の体の3分の1の量を1日に四回)毎日毎日…みんな苦しみぬいて死ぬ
そうして10倍に無理矢理肥大化させたのがフォアグラ

肉を食べるのは否定しないけど無理矢理作ったフォアグラを食べる必要はまったくないと思う
384ななしの珍味:2012/03/21(水) 02:00:08.68 ID:zOjrfqAI
缶詰はマズイよ。生をバターソテーで塩胡椒で表面をカリッと炒めてバターと醤油のソースを作って食べたら最高てかシェフに任せるのが一番
385ななしの珍味:2012/04/21(土) 16:23:30.95 ID:isBRklVn
「フォアグラの作り方」
ttp://www.pixiv.net/member_illust.php?mode=medium&illust_id=25599412

泣いた
386ななしの珍味:2012/05/07(月) 14:33:49.81 ID:UJ5wXVtk
フォアグラは無理やり作らないと作れないだろ。
じゃ「野原を自由に駆けて、好きなモノを食んで育った家畜」だったら殺して食べてもいいのか?
家畜はいいけど、クジラはダメというのと同じ歪んだ思考だよ。

人間は動物であろうと植物であろうと、他生物を殺してその死体を食わなければ生きていけない
存在なんだよ。フォアグラのように少しでも美味しくしようと育てた家畜で、何が悪い。
387ななしの珍味:2012/05/10(木) 13:17:25.54 ID:f+LBN7rn
フォアグラ: 拷問されるカモ (1/2)
http://www.youtube.com/watch?v=DKeve2ye790

フォアグラ: 拷問されるカモ (2/2)
http://www.youtube.com/watch?v=ThFCliHcPag
388ななしの珍味:2012/06/28(木) 00:08:14.15 ID:fXbCr5yU
フォアグラの拷問@ 食べる前に知ってください。 Foie Gras

(p)http://www.youtube.com/watch?v=8XffX6qB9CI&feature=related

フォアグラの拷問A 食べる前に知ってください。 Foie Gras

(p)http://www.youtube.com/watch?v=TnqZeJzxOJw

389ななしの珍味:2012/06/28(木) 20:14:48.26 ID:58LHRDxE
フォアグラ
食べる奴は
野蛮人かつキチガイ。
390ななしの珍味:2012/06/28(木) 23:44:10.32 ID:Zn17DtRt
自生するものを食らうのは残酷とは思わんが
病気の脂肪肝とはその過程が残酷だな
現代の贅沢は天然
391ななしの珍味:2012/08/17(金) 20:47:47.13 ID:xJvtWV3r
日本でも育てているのかな?
392ななしの珍味:2012/08/24(金) 21:42:50.76 ID:Rz4pRDAd
フォアグラ初めて食べてみたんだけどめちゃくちゃ不味かった
肝臓って事でレバー大好きな自分としてはどれだけおいしいんだろうと期待してたんだけど正直物

凄く不味かった。高級=美味しいってわけでもないんですかね。

自分的には一番好きな食べ物であるレバ刺しの方が絶対おいしいと思う(もう食べられないんですけどね><)
牛、豚、鳥とかのレバーはおいしいんだけどなぁ。なんていうか味が凄くしつこかったです。
393ななしの珍味:2012/09/02(日) 01:24:46.59 ID:7OVyAMxE
>>392
フォアグラは金持ちの食いもんだから庶民には分かりかねる味だよな
松屋の牛めしが贅沢だと思う漏れには一生縁がない
でも高いからうまいんだろうな、一回でいいから食ってみたい
394ななしの珍味:2012/09/07(金) 01:51:15.19 ID:VFcXck6S
レバー嫌いだけどフォアグラは好き!
結婚式はフォアグラだけが楽しみと言っても過言ではない
395ななしの珍味:2012/09/10(月) 00:38:03.68 ID:WTO3eZyU
>>824
どうやって食ったかによると思う。
一番ダメなのは、レバーペーストと同様に考えてパンに塗って食う食い方。
そうすると生臭いレバーにしか感じないと思う。

基本的にソテーして食わないと旨くない。それでちょっと甘いソースと絡めて食べれば
見方が変わる。
396ななしの珍味:2012/09/10(月) 00:38:48.41 ID:WTO3eZyU
わーなにが824だ。>>392だよ。
397ななしの珍味:2012/09/10(月) 00:48:45.11 ID:Bre5RVz5
>>395
http://namapastabar.com/
この店のパスタで食べたら糞まずかった
398ななしの珍味:2012/09/12(水) 00:49:57.13 ID:WgDNy7hT
フォアグラハスハス
399ななしの珍味:2012/09/14(金) 11:57:00.93 ID:IL1xyEfv
残虐残虐言う奴等いるけど
犬の調理の仕方の方が余程残虐
フォアグラと違って大して美味しくもないだろうし
400ななしの珍味:2014/01/01(水) 23:22:41.13 ID:9Io9LYgb
ここでフォアグラ買いたいんだが、個人では買えないという
http://www.m-mart.co.jp/search/cate.cgi?type=buybuyc&id=fresh&num=62
近所の飲食店の名前を勝手に拝借しても良いものだろうか
401ななしの珍味:2014/01/20(月) 02:22:33.78 ID:39at2s1E
【社会】奇怪、日本にあふれかえる激安価格「フォアグラ」…ファミレス、居酒屋、コンビニのお菓子にまで
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390151192/
402ななしの珍味:2014/01/20(月) 03:09:00.74 ID:PG0dsOxN
【社会】奇怪、日本にあふれかえる激安価格「フォアグラ」…ファミレス、居酒屋、コンビニのお菓子にまで
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390151192/
403ななしの珍味:2014/01/21(火) 21:16:10.74 ID:tnW2xNf0
フォアグラ好きな奴や食ったことある人は、死ぬまでに一度この動画見とけ
http://kmhyoka.com/archives/2577260.html
404ななしの珍味:2014/01/29(水) 15:47:22.93 ID:4T0d55eC
人間だったらと思えば、家畜なんて皆んな悲惨なもん。

ニワトリだって狭いゲージで一生外を見ることなくタマゴだけの為に育てられ年取れば殺されてハンバーグやらの肉になる。
そもそもヒヨコがオスと判った途端に大半はシュレッダーみたいな機械でミンチになる。

牛乳だって、乳を出すには妊娠・出産させてるわけだ。

ウシもブタもツノやら牙やら尻尾やら切られるし、オスなら去勢される。 麻酔とかナシだよ。
烙印の代わりに耳ピアスになったのがマシかどうかは知らん
405ななしの珍味:2014/01/30(木) 12:49:14.28 ID:XX/6kZcf
カルト宗教
406ななしの珍味
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ベジタリアンによるテロ組織
 Sea Shepherd Conservation Society シーシェパード
 PETA(People for the Ethical Treatment of Animals)
 ALF(Animal Liberation Front)
 SHAC(Stop Huntingdon Animal Cruelty)
 ELF(Earth Liberation Front)


ベジタリアンのテロリストが行う許されない犯罪
 ・捕鯨船の襲撃
 ・食肉・鮮魚店、食肉処理場への放火、爆破、窃盗、略奪
 ・毛皮製品を扱う小売店への放火、爆破、窃盗、略奪
 ・サーカス、動物園、牧場、畜産場への放火、爆破、窃盗、略奪
 ・製薬会社、研究機関、大学研究所への放火、爆破、窃盗、略奪

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