【食品】風味豊かな昆虫を召し上がれ　アミノ酸や脂肪、ビタミンなどの栄養素が豊富　カメムシはステーキと同量のタンパク質と6倍の鉄分

On the Menu: Stinkbugs and Mealworms
Startups aim to benefit from growing interest in insect cuisine and put a cricket in every pot
By Caroline Winter/Bloomberg Businessweek
http://www.businessweek.com/magazine/on-the-menu-stinkbugs-and-mealworms-11172011.html
http://images.businessweek.com/cms/2011-11-17/sb_bugs48__01__370.jpg
Waterbug Papaya Salad: A salty, watermelon Jolly Rancher flavor, with a fishy finish.
Pairing: Prosecco Grant Cornett for Bloomberg Businessweek

風味豊かな昆虫を召し上がれ

http://www.sankeibiz.jp/images/news/111215/cpd1112150504004-p1.jpg
食用の虫をまぜて加工したビールのおつまみ用ナッツ（ブルームバーグ）

　学生が住む部屋のクローゼットの中で、虫が動いているのを目にするのは珍しいことでは
ないかもしれない。ハーマン・シン・ジョハール氏は、ある意図から、アパートのクローゼットで
虫を飼っている。有機的に飼育されたミールワームやコオロギでいっぱいだ。

　同氏が運営する「ワールド・エントモファジー」は、これらの虫を１ポンド当たり最高４０ドル
（約３１２０円）で販売している。ミールワームはゴミムシダマシ科の昆虫の幼虫の総称。

　ジョハール氏によると、虫には全粒オーツ麦と有機栽培の野菜や果物だけを与えている。
「有機飼育された昆虫は風味豊かで体も重い」と語る。

　ワールド・エントモファジーは、昆虫を食料として販売する会社。同業者は世界で増えて
きている。

　テレビ番組「フィアー・ファクター」で取り上げられるなどメディアが注目し、人口過剰による
食料供給への懸念が広がる中、少なくとも一部の米国人の間では関心が高まっている。

　「Ｔｈｅ　Ｅａｔ−ａ−Ｂｕｇ　Ｃｏｏｋｂｏｏｋ（仮訳＝昆虫の料理本）」の著者でシェフのデー
ビッド・ジョージ・コードン氏は「過去３年間で昆虫を食べることへの関心がかなり強くなって
いる」と指摘。米国で昆虫を調理するシェフの人数は「過去５年間で３倍に増加した可能
性が高い」と話す。

　ゴードン氏によると、昆虫をペットの魚や爬虫（はちゅう）類の餌ではなく人間の食料として
販売する新規の供給会社がここ２年間に相次いで操業を開始している。

　サソリのキャンディーなど昆虫関連の商品を長期にわたって販売しているホットリックスの
マーケティングマネジャー、キャシー・ミッチェル氏は「昆虫を炒め物に加えたいから大量に
購入できないかという電話」が多くかかってくると語る。

　この食習慣の支持者によると、昆虫を食べることには多くの利点がある。オランダのワーゲ
ニンゲン大学の調査によれば、昆虫が生み出す１グラム当たりの温暖化ガスは家畜より
少なく、体温を高く保つ必要がないので餌も少なくて済む。

　昆虫はアミノ酸や脂肪、ビタミンなどの栄養素が豊富だ。例えばカメムシなど悪臭を発する
甲虫は１グラム当たりでステーキと同量のタンパク質と６倍の鉄分を含んでいる。

SankeiBiz 2011.12.15 05:00
http://www.sankeibiz.jp/compliance/news/111215/cpd1112150504004-n1.htm

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どんな酒にも合うよね

ベア・グリルスがアップを始めました

「貴重な蛋白源です」

ミドリムシの方が優秀だな。

栄養素が豊富なのはいいんだけどさ
http://news020.blog13.fc2.com/blog-entry-2012.html
こういう余分な物も入っている可能性も捨てきれないんだよね
ま非常食にはいいんじゃない

【これはほんま、グロ】
閲覧注意！
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/004/071/87/N000/000/002/hamazusi10.jpg

栄養は確かにありそうだな↓

http://img.chan4chan.com/img/2010-11-05/1234295240_man_eats_huge_larve.gif

ステーキと同等じゃ少ないな。ワーム系は7割がたんぱく質だというのに・・・

まあ、エビやカニが食えるなら虫も食えるだろう

まあ昆虫類は人類に残された最後の食材だからなぁ
これ以上人口が増えるなら肉や魚が足りなくなるのは見えてるし

イナゴの佃煮美味いぞ
米を食う害虫を逆にタンパク源にしちまう昔の人の知恵だな
佃煮にすると虫の味も消えるから、見た目さえ気にしなければエビの尻尾と変わらない

>>12
最後っつうか最初じゃね
猿だった頃の人類は昆虫食

イナゴの佃煮は　おいしいね。
後を引く旨さ。

猿だった頃は果実食だろう。
だから体内でビタミンＣ合成ができなくなった。

>>8
へったくそな巻きだなｗ
オカンだってもっとまともに負ける

老人をビスケットにして食べるほうが、いろんな意味で合理的だと思う。

カメムシなんて臭くて食えないだろｗ

小さい頃から食べ慣れてないとちょっと無理

　 -―― -､　　l　　　　i　　　　　　 , -−ｒ '´ 　 |
/ .う　ゆ かヽ　 lｰ-　､_!＿ ,　-‐ '´, r=ヾ､ゝ, - '、
|　ま　で る　l　 l＝=-,,,,,ﾉ iir_-_=≦.ｔぅ-,　V , ７ l
|　い　て　|　 l l丶Tﾞﾞﾞﾞﾞｔヽ　 ,　/´　　／　　　-i /　ニ
|　ん　や　|　 |ヽ.( l｀丶 '´i 　ヽ｀" ￣ 　 　 i　ﾝ　　タ
|　だ　る　く　 |　ヽl　　　ｒ'　 　　　　　 　　l ´l　　　ァ
|　ぜ　と　　　│　 l 　 < _｀_´_ ノ´｀y'｀ 　,' 　|　　　！
|　！　 　 　 　 ＞　'､　 ヽr‐ '´　', '´　 　,'　　 ｌァ ､
l　　　 す　　　l　　　 ＼　ﾄﾆﾆﾆ '　　,' ／ 　 ／　　＼
l　　　 ご　　/　　　 　　＼　　　　　／　 ／ 　 , - ' ￣
　＼ 　く 　 /　　　　　　　 ゝ -　' ´　／　　／
　　　――　　 　　　　ｒ '´/　　ヽ　 /　　／
　　　　　　　　　　 ／　　 ＼ 〈 ヽ l　／

ゲルニカ！

. ヽ_,_　　 :::　 /　　　 /
　 |￣｀　├‐'　　_,.-‐）　ヤ　な　も
　 }＼　ヾ |　 ／　　ﾉ 　 ツ　い　っ
　 〉__.＼　|／_,. ｧ'7:.| 　 の　の　と
　ｲﾌレ'７７ﾚハ::::::::::::）.　料　か　
　 |　　　　,ｲ　 ::::::::::::ヽ　理　　　ｒ‐'
　 |/⌒ヽ ヽｉ　/:::::::/￣ヽは　　　ヽ
　 ＼ ./~＼::{ ｆ :::::::ｈ　　/
　 　 } .ｈ　 /〉 :::::::::｀￣´）グ　 ハ
　　　| ｀￣ /　:::::::::::　　ﾉ フ　 .グ
　　　| ι　|　　:::::::::::::::::） ゥ 　.ハ
　　 ∧　　 !　　:::::::::::::::::） (　　.グ
　／　 ヽ　, ｀ｰ‐=ｧ::::.-ｒ‐､ )
/　　　　∧ｆ┬┬'T´}.__〉‐'｀ー-､／
　 　　 /:ｒ'´ｆ＾7⌒￣ヽ ´￣｀ヽ.＞
　　:::::'ｒ'´ノ　´ ´｀‐‐ｨ
　 ::,.-'´.......:.:.:.:.:.:.:.:'´　　彡　　....:.:.:.
￣ 〈.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::　 {　...:.:.:.:::::::::
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､　｀ヽｚ-‐＜　 ｀ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::ｒ'
::::::::::::|　　　 }　　　｀廴:::::::::::::::::::ノ
　　　　　　　　　　　　　￣￣￣

有名な「ざざむしの佃煮」ね↓

http://www.chinjuh.mydns.jp/cgi-bin/blog_wdp/data/upfile/941-1.jpg

イナゴの佃煮は幼少のころ見た記憶はあるが食った記憶はないな
今食えと言われても遠慮したい

サソリ入りのキャンディー

http://www.mirai.ne.jp/~dan/gete/scap01.jpg

日本にも昆虫食はある。ハチの子、蚕のさなぎ、ざざ虫、イナゴ、いくらでも
ある。

韓国伝統宮廷料理
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/b9/bc4b2a435ed7ce3a45b17662d1f2e8af.jpg

ミドリムシなら何とか

>>9

糞ワロタｗｗ
外人涙目すぐるｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>30
http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE

イナゴを取るのは村の日課だった。町の人達には解らないのでは。米皆食べて
しまうから、、皆料理して後で食べました。ユダヤ教だって同じですね。聖書
にちゃんと書いてある。

カメムシは思い切り加熱すると臭い成分を揮発させることが出来るので
パクチー程度にまで臭いを抑えることが出来ます

それでも十分臭いですｗ

カメムシか。
じゃあナンキンムシも食えるのかな。

>全粒オーツ麦と有機栽培の野菜や果物だけを与えている
人間が問題なく食べられるものを与えているあたり高級品なんだろうな.
大量生産するならトウモロコシの茎とかだろうか.

そんな有利でいい物だったらとっくに食ってるだろう

いやです

>カメムシなど悪臭を発する甲虫

カメムシって甲虫じゃないだろ

天然ものは採取労力が得られる栄養に見合わないからな
養殖して量産すればコストパフォーマンスは改善するから今後に期待
でも俺は食わんぞ

>>21
それは脳みそだろ

>>38
カメムシって甲虫じゃないだろ(ｷﾘｯ

無知もここまで来ると清々しいな
甲虫を辞書で引いてから書けば恥ずかしい思いをしないで済んだのにね

>>41
http://dictionary.goo.ne.jp/leaf/jn2/74199/m0u/%E7%94%B2%E8%99%AB/

少なくともカメムシは甲虫目の昆虫ではない
辞書には完全変態と書かれているがカメムシは不完全変態だ

>>42
完全に変態のお前が何言ったって説得力0

揚げ足取りしか脳のない奴って相当悲惨な人生歩んでるんだろうな
同情するよ

>>41
カメムシは甲虫目じゃないよ
だから甲虫類ではない

>>43
同情してくれるのは嬉しいがそんなことより
この件について俺がどう無知だったのか説明してもらえるか？

>>45
揚げ足を取ることでどや顔しながら書き込んでるお前は
社会的に無知だと言ってるんだよ
わからんか？

>>46
カメムシが甲虫だという記述は明白な誤り
それを指摘することが揚げ足取りなら間違いを指摘することは全て揚げ足取りになるな

養殖の効率とかいいだろうから、将来的には普通になるだろうな・・・
まぁ、俺は鯨でも食っとくわw

カメムシ３００ｇって３０００匹ぐらい？

>>46
> 甲虫を辞書で引いてから書けば恥ずかしい思いをしないで済んだのにね(ｷﾘｯｗ
辞書になんて書いてあると思ってたの?

>>47
屁理屈と極論を並び立てて自己正当化とは見苦しいにもほどがある
ガキはもう寝る時間だぞ

>9
このgif誰得だよww

煽るだけでまともに反論しようとしない奴にこれ以上言うことはないな
悪いがNG登録させてもらうよ

カメムシってやわいよねｗ

クズゆとりのID:iZDHT/Oeは早くも負けを認めて涙目敗走宣言かｗ
偉そうに反論を要求するなら中身のない煽りじゃなく
反論するに値するだけの文章書けよ間抜けが

ベジタリアンのほうがいい。

生春巻きの香菜(シャンサイ)と似たような香り×匂い○
なんだが、慣れれば食えるという問題ではないような・・

ID:iZDHT/Oe
お前、ウザい
小学生かよ

カメムシじゃなくてタガメの間違いかな？

>>55
涙拭けよ

とりあえず ID:lg73ZS3L のうちの辞書で「カメムシ」の項を引くと
なんて書いてあるのか興味しんしんだわ

イナゴはいける、蜂の子は無理。

スレの雰囲気悪くしてしまったみたいだからここらで寝る

>>59
タガメもカメムシの一種だよ
俺は食べたこと無いけど昔は日本でも食用とされていたと聞く

人間はいろんな食料があるから虫は野生の動物に譲るよ

>>63
形は似てるけどって思ってた
臭いが有る無いで大違いだけど・・・
タガメなら結構食べる所あるよね

菜食主義者はベジタリアン
虫食主義者はバグタリアン
では
脳食主義者は？

スレの主旨は栄養源としてのカメムシであって
カメムシが甲虫か否かを語ることではない

本人も認めているとおりID:iZDHT/Oeがスレ違いのオナニートークで
スレの雰囲気を悪くしたのは疑いようもない

中国地方の田舎で育ったんだが、ハチの子は食べたことあるな
あと、小さい頃の遠い記憶だけど、クモを食べたような記憶がある

>>68
生で食うと、腹わたがﾁｮｺﾚｰﾄの味らしいなw

チョコレートは蜘蛛味ということか…

>>67
まあ、本人も負けを認めて逃げたことだし許してやろうぜ

>>69
生で食べるなら大っきい蟻かな
蟻酸って言うくらい蟻は酸味があって酸っぱいんだよ

>>71
ｳｾﾞｪ・・・勝利宣言が済んだら遁走する決まりだろ。

>>69
そう！
足をむしりとって、丸いお腹のとこ食べるんだよ
近所の爺さんかなにかに教えてもらった食べ方で、
チョコレートの味かは覚えてないけど、甘いぞって言われて食った記憶がある

逆にうちの地方じゃ、イナゴはまったく見たことなかったな

>>74
イナゴは田んぼの害虫を食べちゃおうぜって事で稲作の盛んな東北地方がメインです
東北出は逆に蜂の子はあまり食べません

>過去５年間で３倍に増加

「過去５年」で１人が３人に増えても「３倍」だわな

http://www.google.co.jp/search?q=maggots&hl=ja&rls=com.microsoft:ja:IE-ContextMenu&rlz=1I7TSHJ_ja&prmd=imvns&source=lnms&tbm=isch&ei=u1fzTsquLKOziQeh98yXAQ&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CBkQ_AUoAQ&biw=1028&bih=670

火の鳥で、未来都市の下級層の男が虫とネズミ？を主食にしてたのを思い出した

上流階級に嫁いだねーちゃんにTV電話で旨さアピールしてたな


手塚漫画は時代先取りすぎ

饅頭怖いを思い出すな

>>66
ノウタリンか？

>>78
あーそれあったな
なつかしい
都市の上と下でぜんぜん違うのな

最近S○NYが離れた家族とモニター越しに食卓囲むってCMやってるけど、あれこっち側牛肉で、爺婆側が虫とかって想像したら気持ち悪くなってきたから

寝る

みんな、平気で豚・牛・鶏の肉、食べるよね（虫も殺さない顔で！）。
殺される豚・牛･鶏のことなんか考えたこともないんだろうな。

それなのに虫は食えんてかｗ
丸ごとの姿まんまだからだろうな。

俺も同じだがｗ

おえええええええええええええ
げろおおおお

>>1
>カメムシなど悪臭を発する甲虫

それパクチーやがな

>>83
単純に不味いからだろ

肉より旨かったら、世界中に虫食文化が育っとるわ

でも鳥とか旨そうに虫食ってるもんな
普通に果物とか料理も食べるから味覚はあるんだろう
それでも虫食うんだからきっと旨いのか？

これはアカンな
しかしコチニールとて同じ事だけど

昆虫食べたい
でも市販されてるとこ見たとこない

何を食べるか食べないかって、育った環境によるよな
うちの親父、手に入れば、泥鰌もタニシもイナゴも好物だけどさ
カップヌードルもマクドナルドも食い物じゃねえっつってるもん
何の肉だか分かんねえし、毒の塊だろうとか言って
まあ、実際そうなんだけどさ

要するに、1に見た目、2に付随する害をなす生物・物質の存在
3に元の生物に対する嫌悪感が食虫を躊躇させる要因なんだ

粉砕・加熱・殺菌の後、栄養素だけの粉末にしてしまえば
既存の食材の添加物として充分食材になる可能性はある

ネズミだってゴキブリだってアミノ酸分解物として製造すれば
現状の抗生物質や擬似ホルモンたっぷりのブロイラーより
安全な食材が安く生産されるかもしれない

>>89
イナゴの佃煮くらい普通に売ってるだろ
買わんけどｗ

なんだこりゃｗｗｗｗ
明らかにID:lg73ZS3Lの負けだろｗｗｗ

カメムシ噛んだらお尻からプチュと体液が出てくる
癖になる味

日本人は海老や蟹がすきだから食えるだろ。

昆虫嫌ってる人いるみたいだけど、赤の食紅には昆虫が使われている。
みんな気づかず普通に摂取してるよ。

>>93
そっとしといてやれよ
自演までして頑張ってるみたいだからw

カメムシの臭い成分って、人体に有害じゃなかったか？

http://images.businessweek.com/cms/2011-11-17/sb_bugs48__01__370.jpg
これはカメムシではなくて、タガメだろ

そして汚染がもっとも軽微

エビは平気で食うのに、昆虫はキモイという不思議。

昆虫食は気持ち悪いが、かといって牛豚鳥が気持ち悪くないかと言うと本質的には気持ちが悪い。
牛豚鳥肉はその"気持ちが悪い"過程を全部食肉業者が受け持ってくれているだけ。
結局、昆虫食にも同じことが言えて"気持ちが悪い"過程をどこかの会社が全部受け持つ必要があるんだろうな。

途上国で売れば？

だいぶ前に同じソースでスレ建ってたような･･･

ステーキと同量のタンパク質っていいますけど、
ステーキと同量のカメムシって何匹ぐらい？

そうとう気持ち悪いんだけど。

誰がクサーイ虫食うんだよ

セミ旨いよセミ
セミ唐揚げ最高

>>102
まぁ、ﾐﾝﾁや練り物で出たら虫でも鮫でも肉でも同じだわなw

>>1　虫には全粒オーツ麦と有機栽培の野菜や果物だけを与えている。

虫じゃなくてエサの方が普通にうまそうなんだが？

>>91
昔チャンピオンでやってたＢＭネクタール思い出した(´･ω･`)

lg73ZS3Lの惨敗ですな。
ご愁傷様です。
ちーん

はじめてこのスレ見たが、
誰がどうみても　lg73ZS3Lの負けだ。

ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

70億人もいるんだから
人間を少々食ってもいいんじゃないか？

ここまで鉄鍋のジャンなし

「おい！ラーメンに蟲が入ってるぞ！」
「オキャクサン、サービスアルヨ」

老夫婦でやっているような中華料理店だと
チャーハンの中にゴキブリが入っていたなんて
けっこうよくあるよね
面倒くさいしなんか悪いからゴキブリだけナプキンでとって
食べちゃうけれどねｗ

昆虫なんて単なるゲテモノ食いだと思っていたが、
最近nikonikoの自給自足生活シリーズを見て印象が変わった。

遺伝子操作して普通の食べ物・・お米とかに見えるようにしてくれればok
まあお米なんだから動いちゃ困るけどw

子供の頃サバイバル本の影響でいくつか試したが美味いってより苦味が相当気になったかな
大人になった今食べるとまた違うのかねぇ
まぁ今さら試す気にはなれんが

Gは加熱しても危険
卵は生きてお前さんの腸を食い破るかもしれんぞ

スーパーで肉饅の成分表を見てから、肉饅食えなくなった。
油揚げも、食品工場の真っ黒なコールタールのような油を見てから食えなくなった。

逆に自分で釣った魚は美味しい。
虫も自分で捕って食べたら美味しいかも。
最初は油炒め、そのうちに踊り食いｗ

>>117
クレーム付けないところまでは賛同できるが
その後食べ続けるのは、剛の者だな。

昔ファーストフード店で、アイスコーヒーに小さいゴキブリが入ってた事があったんだけど
店員さんに取り換えてもらえたらいいから、と言ったのに
もの凄い謝られて、その日の料金返金と割引チケットをもらってしまった。。。
普通の流れなんだろうけど、初めての事だったんで、なんかクレーマーになった気分で、微妙だった。。。

昆虫も巨大化するから日本の食糧事情も改善するかもなw

予言しよう。
その内、大量の虫の子供に体の中から食い破られたり、人間が虫化したりする恐怖映画が
ハリウッドで制作されるだろう。

韓国原産のものは、韓国へ返せよ

　　　なんという嘔吐感・・・
　　　スレッドに来た瞬間こみ上げてしまった
　　　この俺は間違いなく吐く

　　　　　　　　　　　　⌒　　ヾ
　　　　　r／￣￣￣￣ヽ､　ヽ
　　　　　/.　ﾉ(　　(（ﾟｯ）)/￣￣~ヽ　ヾ
　　　　/　　⌒ 　　　 ト､.,..　　　　　＼丶。
　　　彳､＿　 　 　　｜　 ∴＼ 　　　ヽ
　　 　| ) r‐　ﾉ(　　 　/ 　ﾉ(　＼＼　　｜∴
　 　 　|　　　⌒　　　 　 ⌒　|⌒ヽ ヽ　　|　｡ｏ
　 　ﾉ(　　ﾉ(　　　　　　　　　/　　 | |　 /
　　　　　.⌒　　　　　　　　 /　　　ヽ|／ﾞＵ
　　　　　　　　　　　　　 ／　　　

見た目がまずい。だから食べやすいように品種改良すべき

ミンチにすればおｋ

>>122
イモムシは世界でも踊り食い多いね
クリーミーで美味しいらしい
日本だとテッポウムシあたりか

得体の知れない加工食品より食べたい気分

タガメ？　カメムシ？

カメムシって刺すんじゃなかったっけ？　かなり腫れるんだよね？

カメムシってパクチーみたいな香りだよね

なんで「カメムシは甲虫目の昆虫ではない」って言ったヤツが叩かれて、
間違ってたヤツが勝ち名乗りを上げてるんだろう？

カメムシは甲虫目ではないと思うが・・・

錠剤なら食べたいなぁ
見た目が昆虫なのはキツいから

でもステーキと同量のカメムシを食べるのはいやorz

>>137
同意。
ステーキと同量のパクチーを食べるのはイヤだからな。

ミルワームのハンバーグ、カメムシソースならOKか。
つけあわせはミミズのフライ。

１．ミルワームを軽く塩ゆでする
２．軽くたたいた１と、パン粉をまぜる。
　　隠し味に色々入れても。（イナゴパウダー、蜘蛛の卵など。ただし加熱したものを。）
３．２を丸めて強火で焼く。
４．カメムシを炒る。
５．カメムシ、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイルをすりつぶして加熱し、ソースとする
６．ミミズを背開きにし、内部の泥を取り除き、油であげてつけあわせとする。

パクチー嫌いの俺はカメムシだめだわ。
蜂の子とかイナゴは美味しいのにね。
昆虫じゃないけどサソリもいけるよwww

虫の唐揚げや佃煮は不味いとは思わないが、
噛んだ時に、「うわぁ！なんか出て来た〜！！」みたいな食感がどうも好かんのよ。
海老とかナマコなら平気なのにね・・・

まあ、栄養価も高いみたいだし、生産も経済的にできるんなら
加工食品の材料には良いかもしれない、宇宙とか海底でなら選択肢の食材。

イナゴの唐揚げ食べたことがあるけどエビの唐揚げとほとんど同じだった

俺も初めてこのスレに来たから亀すぎるが
明らかにlg73ZS3Lの負けだなｗｗｗ

>>18
ソイレント・グリーン

>>70
漂流教室を思い出すな・・・

>>4
あいつはいっつも不味そうに食うよな

>>75
蜂の子は、愛知の奥三河、岐阜、長野、山梨くらいかな。

>>144
懐かしい映画だな

>>74
それって焼くの？
生？

カメムシは炒ると臭みも飛んであとは激うまになるって話だよな
大量発生した時に誰か試してみ

>>131
>クリーミーで美味しいらしい

http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE&t=50s

美味しそうには見えない・・・

>>141
イナゴは佃煮にすると殻の食感だけだよ
下手な人が作って、火が通ってないとキモいらしいけど

>>13
イナゴは食べ物に厳しいユダヤ教徒も食べられるような世界普遍の食材。

カブトムシの幼虫を生で食った事がある奴が、
「甘エビみたいでうまかった」って言ってた。
本当かどうかは知らん。

>>154
海外の秘境？を巡るような番組で
女性レポーターが現地で巨大な甲虫の幼虫を食べさせられてたけど
同じような感想を述べていた記憶がある

俺としてはカブトムシの幼虫を食べることより
嫌そうな顔もせずに平然と食べてた若い女性レポーターの方に驚いたが

>>154
あー、変な書き方してしまった

番組自体は日本の番組ね

これは喰えん・・・。

http://art32.photozou.jp/pub/646/979646/photo/55149082.jpg

ベアさんこと、ベア・グリルスの番組を見れば何でも平気な気がする
サバイバルゲーム　ベア・グリルス
http://nicoviewer.net/so6138172

カメムシはパクチーの代わりになるか　
http://portal.nifty.com/2010/07/06/b/

バッタはえびの味って本当
http://portal.nifty.com/2010/09/21/a/

>>157
食えんというより、絶対、近づきたくないな

>>155
イモトね。あれが彼女の芸ｗ

>>151
アフリカ人が日本に来て刺身食べた時もこんな顔してた

その前に食材になるほど大量のカメムシを殺虫剤なしでどうやって捕獲すればいいのだ？

ホンマモンの虫のイナゴ食ってたと思ってる牧師も多いが、
洗礼者ヨハネが食べてた言われるイナゴとは
実は豚の餌のイナゴ豆のことなのです。

>>159
イモトじゃない

世界・ふしぎ発見だった気もするんだが記憶が曖昧だ

>>163
何で記憶が曖昧なのにイモトじゃないって断言できるんだよ
二言目で矛盾したことを平然と言い放てる思考回路って別な意味で凄いな

ﾊｯｷﾘとは憶えてないが、こいつじゃないのは間違いない！なんてのは普通にあること。

>>164
>>165が書いたとおりだな

イモトだったらはっきり覚えてる
笑いを取りに行くような感じじゃなく普通に淡々と取材してる感じだった
芋虫出されたときも嫌がるどころかほとんど驚きもせずに当たり前のように食べて
冷静に感想を述べてた

昔ウルルンで酒井美紀や優木まおみは出される蟲を美味そうに食ってたな
癖になる味とかで再会スペシャルでも進んで食ってた

カメムシのにおい物質は毒だろ
やばいんじゃね

先入観って結構大きい気はする

虫食べるのは気持ち悪いとは言っても節足動物という点に関してはエビや蟹などの甲殻類と一緒
ついでによくキモがられるワラジムシもフナムシも同じ甲殻類だ

ザリガニ食べるっていうとうわーっと思う人は多いと思うけど、
ロブスターだってザリガニの仲間だし現にウチダザリガニはレイクロブスターとか名付けられて売られてる

俺も少なくとも今はタガメを食べるのには抵抗感があるけど
慣れたら意外となんてことないのでは？と思ってる
イナゴの唐揚げ、最初は抵抗感があったけど一口食べてからは何とも思わなくなった

白人連中が刺身や寿司を喜んで食う時代だからな。
ﾅｳなﾔﾝｸﾞは虫食いがﾄﾚﾝﾄﾞ！で、いけるだろw

>>162
それは単なる一つの説であって、実際にイナゴを食べていたという説
以上に確からしいとする根拠は無い。ユダヤがイナゴ食を禁じてない以上
食べない理由は無い。
つまり、どっちも可能性としてあるから、間違いではない。
まあ、どっちで良いようなきはするけど。
　
ちなみに豚の餌はイナゴマメの鞘とか人間が利用しない部分な。
イナゴマメの豆自体は甘味料として重要。
　

>>168揮発性だから加熱すると大半が蒸発する

但し、屋外で調理し、それも風下には行くべきでない！と警告されている

ヨハネが食べたのはイナゴマメ説とイナゴ説の2つがあるなあ

イナゴマメは普通のマメ科じゃなくてジャケツイバラ科と別科に分類される事もある仲間だっけ
鞘の内側〜豆の周りが甘いんじゃなかったかな
そしてそれらを嘗め尽くした部分を豚に与える

聖書で出てくるマナ　も各種ある

植物の種であったという説が有力なのだが、
一部の書籍に「あれはアブラムシなどが出す糖分たっぷりの排泄物が、砂漠で乾燥し再結晶したもの」
と書いてあったりする

長野県民は大昔から知ってた

>>169
俺はお前の気持ち悪いオナニー長文にうわーっと思った

>>169アメリカザリガニは泥臭いという評判だが、綺麗な水に個別飼育して
数日絶食させ、かつ水が汚れたらどんどん取り替えるようにすると
臭みが抜けるという

自分は殆ど泥抜きせずに、鋏の部分だけ焼いて食ってみたが普通に旨かった
鋏は泥臭く無いのは当然の事だｗ

猿の時代からノミ喰ってるし平気何だろうとは思うが…ﾑﾘﾀﾞ
きゅうりがカメムシっぽい匂いの時あるからつらい

フリーズドライにして粉末状にしたらなんとかいけるか…

ぬこすらも嫌がるというのに

カメムシの悪臭に吐き気を催す猫
http://www.youtube.com/watch?v=6NGaQy0MURU

戦前、戦中の養蚕が盛んだった頃、繭の中のサナギを食用にしていた。
アレを食えない人は栄養不足で死んでいったそうな。

これを刑務所とかアフリカとかで飯として出せばいいじゃん

イナゴや蜂の子は日本人の好物だったはずだが。その心を忘れた日本人。

>>183
違うよ。　それらは食べてみれば誰でも好きになる。　特に蜂の子は！
ただ、捕るのが面倒だし食べる機会がなくなっただけ。
（大量生産してもコストと販売で企業倒産だな）

あの複雑で豊かな食感と味！　何より虫など生物を食べる感動！　…忘れられん

信州とかだとわりとありふれてるって聞いたけど・・・
ちっこいカニのおつまみも似たようなもんだと思うけどなぁ

>>182アフリカではカメムシを食用にしている地域もある

・18リットル缶にカメムシを半分くらい入れ、戸外で熱湯をぶっ掛ける
周囲の人は必ず風上にいないと、悪臭物質で目をやられる

その後でしばらく煮て悪臭物質をなるだけ揮発させた後で炒め物にすると美味だとの事

また一部のアフリカ人は生のままカメムシを食べる根性があるのだという
ラオスでも、畑のカメムシを生のまま食べる人がいるとの事

カメムシを衣類と一緒に乾燥機に入れてしまうことがたまにある
カラッカラになったカメムシは指でつつくととってもクリスピーな触感ｗ
匂いも飛んでる

まあ口に入れたいとは絶対に思わんが

カメムシの臭いは揮発性のアルデヒドで
これをちょっと酸化したり還元したりしてからエステル化すると香水になるらしいのだが

完全に粉末にするとか、ちょっと工夫すれば栄養食になるとは思う

>>66
バタリアン

今まで誰も蚕のさなぎを書いてないんだね。

>>191　>>181が書いている

体長5〜6cmのカミキリ幼虫を火であぶって塩を振って食ったら
鶏肉の皮と脂身に似た味だった
よく、カミキリ幼虫は甘いと聞くのだが、自分は特に甘さは感じなかった

>>147
宮崎県の高千穂では大スズメバチの巣を普通に売ってる。

>>155
なるほどザ・ワールドの益田由美だなｗ

今は部長さんだよｗｗｗ

伊勢エビとかシャコとか、陸上でシャカシャカ歩いてたら絶対食べたくないよな

名古屋の自然派芸人、カメムシを食う。
画像あり
http://mikihito.hamazo.tv/t3373469

>>194
いや、そんな昔の番組じゃないよ
去年か一昨年、もしくは3年前だったと思う
食わされてたのは20代から30代の女性
番組の時間は20時台か21時台だったけど、実家で親父が布団を敷いて
寝る準備をしてた記憶があるんで21時台だった気がする
特番ではなかった

あれから俺も甲虫の幼虫を食わされたシーンのあるテレビ番組を探してみたんだけど
思いの外、食わされた人は多いようでさっぱりわからんかった

つか、なるほどザ・ワールドってまだ続いてるのかと思ってググってしまったｗ

アメリカシロヒトリの幼虫を炒めるとおいしいらしい

エビカニの類は海に棲んでる虫みたいなもんだから、と言われてもね。
猫は虫捕まえるとすぐ食うから不味くはないんじゃないか？。

幼虫の味は、何食ってるかに大きく左右される（らしい）。

カブトムシは土食ってるから、あまりうまくないみたい。
朽木を食ってるクワガタのほうが、
また生木を食ってるカミキリならさらに、
うまいらしい。

これはグンマースレですか？

カメムシは不味いんじゃないの？
自然界で補食する生物なんて一部の寄生蜂くらいしか聞いたことないし。
菌類は知らん。

>>202
人間以外に、炒めて匂いを飛ばすなんて芸が出来る動物はいないからな。

蜂の子の佃煮は蜂蜜の味がして普通に食える。
ザザ虫は口に入れると、川の底食ったような風味が広がる。

>>202意外にも、鳥でカメムシを捕食するものがかなり多いのだという
鳥は殆どの種類で嗅覚が退化しており、臭いが効かないとの事だが

そういえば、魔法使いのバアサンは、ムカデ・トカゲ・ネズミなど煮込む。
で、実際は魔法使いのバアサンって昔の漢方医とか母親らしいじゃん。
ってことは、白人も昔は、ゲテモノ料理は精が付くと分かっていたんだ

>>206ヨーロッパにもかつてはハーブを様々に調合する人がいた
そしてお産の時に産婆として活躍していた

だが中世末期の魔女狩りの時代に、このような秘術を持つ女性達を
魔女として次々に、生き残れる筈の無い拷問に掛けて処刑してしまったのである

>>207
中世は無知と宗教の悪の面との兼ね合いの暗黒時代だからな。

>>1

栄養素が豊富ってだけなら錠剤にして健康食品にすれば良いのに。

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デイリーポータルZでほそいあやが食べてたな
http://portal.nifty.com/2010/07/06/b/
http://portal.nifty.com/2008/05/23/c/

セミは大きくて食べやすいと評判だが、幼虫期間が温帯地域では長過ぎる
ツクツクボウシを温室でアロエの根で飼育すると1年で成虫になるともいうが

熱帯の大型のビワハゴロモ類と呼ばれる仲間で、ショウジョウバエの飼育異常個体のように
翅の無いものを品種改良で作り出して、山の管理に失敗した(枝打ち間伐一切無しの)針葉樹林で飼育したいなあｗ
耐寒性のある種類で無いといけないから更に条件が難しいが

>>197
しつけーんだよ、お前
いい加減にしろクズが

>>208
中世は「神への祈り」以外は科学は異端だったしな。
そして「神への祈り」に少しづつ、そして際限なく異端を取り入れた果てにあるのが現代科学。

蜂の子はハチミツの味なんだろうか。高級食すぎてまだ食ったことない。

>>215
蜂の子は、練乳（＝練りミルク＝コンデンスミルク）のカプセル。
生が最高！なんだがｗ

だから人間が食わないで高級牛などの蛋白源にしろよ。

>>206
>で、実際は魔法使いのバアサンって昔の漢方医とか母親らしいじゃん。

そう言われればそうだよなｗ
漢方や、日本でも民間療法も似たようなものがあるな
イモリの黒焼きとかマムシ酒とか

ダガメの仲間だからおいしいのは当り前だな
エビがうまいと言うのと同じ

敵を捏造したり、カイカクカイカクとか騒ぎ始めると末期症状だな

>>216
生の蜂の子、食べる時、舌とか頬とか噛みつかない？
やっぱ、歯で潰す時、凄くもがくの？

ハチの子に、人間に噛み付いてダメージを与えるほどの大顎があるかなあ？
1mmくらいの小さい歯しか無かったような

カメムシ生きてるやつそのまま食ってみたら死ぬほど吐いた

>>9
ベア・グリルスに、味噌と醤油の使い方を教えたら、
サバイバル中の食生活に幅が広がると思うんだ

時代がようやく長野に追いついた

をいシナ人、よく聞いとけよ

カメムシの臭いを飛ばすために加熱する
だがこれを室内でやったら調理人がみんな中毒する

それどころかこの悪臭物質は可燃性のガスだ

>>226中国人にこういうものを調理させたらどうなるか見えているだろ

超汚染人はポンテギ(蚕の蛹)だったかを食ってるな
アメリカでも魚の餌として輸入させて食ってる

ザーメンは飲み物です。

せやな

蚕は昔食べてたよ。山形
各家庭で飼育していたので簡単に手に入った。

もっと巨大なヤママユガなどの幼虫や蛹も世界各国で食べられている
ベネズエラヤママユなどは猛毒で、毒棘による死亡例すらあるくらいだからダメだが
７割くらいのヤママユガ科の幼虫は無毒で、物理的に刺さる棘だけなんて種類もいるから
とにかく食用にされる

昆虫は蛹になる時に。糞をして腸の中を空っぽにしてから蛹化する
そうしないと腸の内容物が脱分化の時に体の組織と混ざって感染症になってしまう、とよく言われる
だが、ヤママユガ近縁種の蛹を食べた人によると、蛹の体内にうっすらと腸があり
この中にまだ腸の内容物が残っていて、堅く芯のようになっているという

それでヤママユガ蛹などを食べる時は、一度凍らせてから縦に割り、この芯を取り除いてから調理した方が良い、
なんて書いてあった
まあ、有名サイトだがｗ

虫なんて、種として全く別の進化したもの何だから嫌悪感を感じて当然。
だから、まんまのエビ、カニ、ウニ、貝なども好きじゃない人が多いのも分かる。
やっぱり背骨があって人体に近くないと肉や内蔵が謎過ぎて食えない。栄養素的には同じでもね。
野菜果実はまだ構造がシンプルで解りやすいから平気なんだな。あんま動かないし。

今の日本人って、草食哺乳類を〜の肉ですと言われて
全種類、全く抵抗無く食えるかな？

有蹄類各種ですら、抵抗なしに食えるとは言えないだろうな
キリンの肉です
ラクダの肉です
シマウマの肉です
トナカイの肉です
トムソンガゼルの肉です
そういうのを抵抗無く食えるか？

これがげっ歯類や形態が類似した仲間になるともうダメになるね
ウサギ肉ですら食べられない人がいるだろう
ネズミは不潔感があるという人がいるからともかく
リス、カピバラ、ヤマアラシあたりもダメって人が多いだろうな

>233
タンパク質を食う場合、免疫系によって自分のタンパク質と区別しなければならないだろう。
分別によって体が消耗してしまうようなら、摂取の意味が薄れてしまう。
栄養を摂るにしても、自己のタンパク質といっそう異なる物を選択する方が有利だ。

多くの健康食提唱者が動物の肉を避けているのも、こんな理由があるのではと妄想。

>>233
しかしヒトに近すぎても人食（共食い）を連想して気持ち悪さ感が出てくる。
ヒトの肉はもちろん、猿の肉も食う気がしない。

人が食うより家畜の餌としての需要が高そうだけど
日本も養殖魚の餌が高いのがネックだし

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ペットの爬虫類などの餌に、胎児のマウスが売られていることに衝撃を受けた。
人の胎児も年間かなりの数下ろされているのだから、家畜の餌資源にしてもいいかもな。

欧米人が捕鯨禁止なのは、鯨・シャチ・イルカが犬以上に賢くて愛情豊かな社会性があるため。
知能で食べて良い生物を分類するなら、哺乳類なども食べるのは可哀想（大昔から食べていても）。
で、虫なら、一番、可哀想って気持ちにならない（ゲテモノだし、食べ難いけど）。

そんな見かけの知能なんていう表面的要素だけで食う食わないを区別するとは浅知恵だね。
君みたいな低能は熊か野犬にでも食われていればよろしい。

>>240
ほとんどの種は独自の社会性を持っているし、意志もある
ハトはサル並みに数を理解できるし、ハエトリグモみたいな、ちっこい虫でさえ言語を持っている
人間基準の賢さやら愛情やらで、食の対象を決めるのは無意味と言ってもいい

でも、毛の生えた生き物を自分で殺して食べるのは、ちょっとイヤだなあと言う気持ちはある

よく虫の佃煮を
濃く味付けされてるから虫臭さは感じられずエビの尻尾を食べてるみたい
っていうやつがいるけど

あんまり褒めてるようで褒めてないよね？

ミドリムシとカブトムシのＤＮＡを混合したら、完全栄養体ができるんじゃね？

なんで形そのまま使うかな？
結局ゲテモノ扱いじゃんwww

カタツムリは陸にあがった貝って説があるらしいんだけど本当なの？

昆虫も放射能まみれだから食ったら蓄積するんだろうな。

>>264普通に陸にすんでる巻貝だぞ

もう話は終わっているようだが低レベルで不毛な争いをした
ID:iZDHT/OeとID:lg73ZS3LのためにあえてこのAAを貼らせてもらおうかｗ

　発　者　同　　　　　　　　 .　｡_　　 ____　　　　　　　　　　 争
　生　同　.じ　　　　 .　　　　/´ |　 (ゝ___)　　　　　　　　　　い
　.し　士　.レ　　　　　　.__／'r-┴<ゝi,,ノ　 　ro､　　　　　　は、
　.な　で　.ベ　　　 　 ∠ゝ　(ゝ.／/｀　　 ./｀|　 }⌒j　　　　　
　.い　し　.ル　　　　　 　　} ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ　・ヽ´
　.! !　か　の　　　　　　 /　　´..:.} ＞､､___,　 .r､ ｿ､｀＼
　　　　　　　　　　　　　/　　　..:.:.}　　　/　　　|∨　｀￣
　　　　　　　　　　　 ／　　　..:.:./　　　 |　　　丶
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　　　　　　　　　　{　　　..:Y　　.ゝ､　　 {.:.:.:.:.　　　 ヽ
　　　　　　　　　　|､　　..:/　丿　.:〉　　 >.- ⌒ 　. 　ヽ
　　　　　　　　　 / {.　..:./　ｿ　..:./　 .(　　　　..:.:.:｀ 　..:}
　　　　　　　　 ./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./　　 .＼　..:.:r＿,ノ､.:.:}
　　　　　　　　./..:.:/|.:/　　 {.:./　　　　　X.:.:}.}　　 X X
　　　　　　　 /..:.:/ .}.:| 　　 }:/ 　　　　　　.Y丶ヽ　　Y.:Y
　　.　＿＿／.:／　{　}　　《.〈､　　　　 ＿,,__>.:》丶 　 Y.:＼
　　／.:.:.:.:.::／　　 !.:.:ゝ　　ゝ.:.￣ヾ　´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ　 　＼.:￣＞

俺は肉食うからお前らカメ虫食ってろ的なレスが無くて意外

>>53
いくらわめいたって一方的にNG登録宣言した時点でお前の負け

何匹食べたらステーキ何gと同等なの？

>>151
2匹目なんか破裂した…いやぁぁぁ

そういえば、中国人と韓国人は、胎児を粉末にして精力剤として飲むんだな。
滅ぼされても良い国だな

ではおれは>>249のためにこのAAを貼らせてもらうかｗ

　　　　 /: : : : : __: :/: : ::/: : :／/: : :/l::|: : :i: :l: : :ヽ: : :丶: : 丶ヾ　　　　＿＿＿
　　 　 /;,, : : : //::/: : 7l,;:≠-::/: : / .l::|: : :l: :|;,,;!: : :!l: : :i: : : :|: : ::､　 ／　　　　 ヽ
　　　 /ヽヽ: ://: :!:,X~::|: /;,,;,/: :／　 ﾘ!: ::/ﾉ　 l｀ヽl !: : |: : : :l: :l: ﾘ /　そ　そ　お　＼
　　　/: : ヽヾ/: : l/::l |／|||llllヾ,､　　/ |: :/ , -==､　l＼:::|: : : :|i: |　/ 　 う　う　 前　　|
.　　 /: : : //ヾ ; :|!: ｲ､||ll|||||::||　　　 ﾉノ　 ｲ|||||||ヾ､ |: ::|!: : ｲ: ::|/　 　な　思　が
　　 /: : ://: : :ヽｿ::ヽl |{ i||ll"ﾝ　　　 ´　　　i| l|||l"l　｀|: /|: : /'!/l 　 　 ん　う
　∠: : : ~: : : : : : : :丶ゝ-―-　　　　　 , 　ｰ=z_ｿ　　 |/ ﾊﾒ;, :: ::|.　　　だ　ん
　　 i|::ﾊ: : : : : : : : : : : ､ﾍﾍﾍﾍ　　　　 ､　　ﾍﾍﾍﾍﾍ /: : : : : ＼,|.　　　ろ　な
　　 |!l　|: : : : : : : : :､: ::＼　　　　､-―-,　　　　　　/ : : :丶;,,;,:ミヽ　　 う　 ら
　　　　　丶: :ﾊ､lヽ: :ヽ: : ::＼__　　｀~　"　　　　　 /: : ﾄ; lヽ）　　　ゝ
　　　　　　 ﾚ　｀|　｀､l｀､＞=ﾆ´　　　　　　　 ,　　_´ : :}　｀　　　／
　　　　　　　　 ,,､r"^~´"''''"t-｀r､ _　　-､　´ヽノ　＼ﾉ　　　／　　　　お ・
　　　　　　　,;'~　　_r-- ､__　　　　　~f､_>'､_　　　　　　　　 |　　で　　前 ・
　　　　　　f~　　,;"　　　　　~"t___　　　　ﾐ､ ^'t　 　 　 　 　|　　は　　ん ・
　　　　　 ,"　　,~　　　　　　　　　ヾ~'-､__　ﾐ_ξ丶　　　　　|　　な　　中 ・
　　　　　;'　　,ｲ　.. 　　　　　　　　　ヽ_　　 ヾ､0ヽ丶　　　　l　　　　　　　　　/
　　　　 （　;":: |:　:: ..　　　　　　　　　 .｀,　　 ヾ　丶 !　　　　＼＿＿＿＿／
　　　　　;;;; :: 入:: :: :: 　 　　　l｀ｰ-､　　 ）l　　 ヾ　丶
　　　　　"~､ｿ:: :い:: :　　　　　＼_　　ノ　,　　　 ヾ　丶

>>151
この人なんでも食うんだな… ('A`)
http://www.youtube.com/watch?v=0sWGpfcQnHk&feature=related

無理です。

現代人にはグロテスクな昆虫食は無理だろ・・・

人類を救うのはミドリムシしかいない！

>>255
10日以上前の書き込みに今更AAで煽っちゃう人って
なんて言うか可哀想だよね

>>256
この人、一見残酷な人に見えるけど、たぶん純真で真っ直ぐな良い人なんだろう。
ただ、サバイバルや昔の人の考え・生活を実感したいのか、話題性を集める目的なんだろ。

俺も10歳の頃、草むらの影に隠れていた鷺？4匹？の雛を食べようと撲殺した事がある。
あの頃は物心ついたばかりだったから、本能なんだな。ただ、食料としか見えなかった。

カメムシは栄養があるだけじゃなくて、めちゃくちゃうまいからな。

クサギカメムシの幼虫は旨い、って小泉武夫が何かに書いてたな

まあエビやカニだってグロイしまんまだんごむしの大具足虫もエビみたいに食うらしいからな。味もエビみたいらしいし。

別なスレで、江戸の町民は背が低く特に鉄分が少ないため病弱だったらしい。
ちょうど、昆虫、アミノ酸、特に鉄分が豊富だから食べれば良かったのに。
大都会だと、昆虫、食べんの恥ずかしかったのかも

アジア料理で使われるパクチーってカメムシみたいな匂いするんだよな
だったらパクチーの代わりにカメムシ使えば良いじゃん

>>264
江戸時代に佃煮屋ってなかったの？

>>47
お前、このスレに書いてある嫌われる理系の典型だな
恥ずかしい奴

【話題】女子にイラッとされる「理系男子特有の話し方」９パターン★６
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1326550160/

>>267
ID:lg73ZS3L、御苦労さまだなｗｗｗ