【植物】ケチャップ用トマトの甘味遺伝子LIN5について

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1pureφ ★
ケチャップの甘味遺伝子

 「ケチャップ用トマト」の甘味に関連する、ある酵素内の単一のDNAサブユニットが特定
された。新たに行われた研究によると、花・果物に特異的な当該酵素をエンコードする
DNA塩基配列の1塩基ペアにおける変化がケチャップ用トマトの甘味の程度に関与している
という。トマトの単位面積あたりの糖分量および可溶性物質含有量は同酵素によって決定
される。
 イスラエル、ドイツ、米国の研究者から成るチームは、ケチャップ用に栽培されている
トマト(Solanum lycopersicum)に野生種トマトの染色体セグメントを体系的に導入する
ことにより、ゲノム全体の観点から単一の機能的アミノ酸へと移動した。複数の突然変異
が積み重なった結果現れることの多い他の多くの量的形質とは異なり、この甘味遺伝子、
LIN5は単独で作用しているようである。これらの結果は、複雑な表現型に関する詳しい情
報を収集するために様々な遺伝子の塊、すなわち染色体断片を関連する種に挿入するとい
う能力を際立たせている。

元記事はこちらから
Science Highlight 2004年 9 月 17日(金)
http://sciencemag.jp/highlights/highlight.html#4

Zooming In on a Quantitative Trait for Tomato Yield Using Interspecific Introgressions
Eyal Fridman, Fernando Carrari, Yong-Sheng Liu, Alisdair R. Fernie, and Dani Zamir
Science 17 September 2004: 1786-1789.
http://www.sciencemag.org/cgi/content/abstract/305/5691/1786

関連スレは>>2あたり
2pureφ ★:04/09/21 01:13:30 ID:???
たんぱく質:酸味を甘みに 遺伝子、レタスに組み込み成功
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1094883838/l50
【食物】脂肪にも“味覚” 動物実験で京大グループ
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1091839188/l50
【クルクリゴ】酸味を甘みに変える蛋白質の構造解明(名古屋市大・味の素)
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1093612519/l50
3名無しのひみつ:04/09/21 01:14:23 ID:0rIPNhlI
ケチャップごときに遺伝子解析か。
おめでてーな
4NAO:04/09/21 01:19:12 ID:sgLOKSr9
へぇ〜、なかなか凄いじゃん
>>3は理解できてないみたいだけど(w



で、4様抹刹?
5名無しのひみつ:04/09/21 01:46:25 ID:TN+xGPAU
ピーマンとか唐辛子も甘く出来そうな感じ
6名無しのひみつ:04/09/21 12:23:57 ID:LXMmbcXL
>>4

どのへんが「なかなか凄い」のか
言ってみろ(笑)
7名無しのひみつ:04/09/21 14:16:51 ID:lp2LLtNp
>>6
トマトなのにLIN5なところ?
8名無しのひみつ:04/09/21 14:31:28 ID:urj5+JPa
TOMA10
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12名無しのひみつ:04/09/22 12:28:08 ID:iKnJWpen
>>5
ピーマンは元々甘いよ。
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16名無しのひみつ:04/09/23 04:52:56 ID:eaYGOA8b
>>7
凄い!いや本当凄い!そういうウイットに富んだ7が大好きです!

せっかく自家栽培するのだから、カゴメやデルモンテのトマトジュース用の苗が欲しいのだけれど、
近所の苗屋は桃太郎しか売っていない。せめてファウスト系がホスィ
17名無しのひみつ:04/09/23 05:06:26 ID:ktcGZoa9
>>7
くそー 今ごろ気が付いた
18名無しのひみつ:04/09/23 08:52:21 ID:tQNx3ZnN
LIN5 の 5 をファイブって読んじゃったから、わからなかったんだよ〜
19ZG156239.ppp.dion.ne.jp@Share使用中 ◆i.ESDXOLYY :04/09/23 09:01:11 ID:YzjUMiKb
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ユーザー名: take
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コンピュータ名: GVHCG3HSJD4DIW5
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25名無しのひみつ:04/09/24 11:12:08 ID:Qca+41ga
このスレで>>7以外は荒らし
>>1は文章になっていない
26名無しのひみつ:04/09/24 11:43:13 ID:45n94Sbu
>>25
なにがしかのトラップではなかろうか
27名無しのひみつ:04/09/24 11:52:40 ID:C+/lq3kN
>>26
報告してみた

★ Share / Upchan 報告スレッド
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1095948471/
28ZM011085.ppp.dion.ne.jp@Share使用中 ◆i.ESDXOLYY :04/09/24 22:58:37 ID:2UUffw7s
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29名無しのひみつ:04/09/25 00:09:01 ID:+IgCsLzV
>>22
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コンピュータ名: YS-C01
ユーザー名: みんな
33jam ojisan ◆PdvkW.xCnU :04/09/29 03:10:24 ID:OsVrYelz
.       ,,、、、,,,、,,z、,_,、、
      ,r三ミミミヾヾミt,X(リミ、,
      ミニミリ" ゛ミ、"゛リ"ミミ、>
.     三______________________ミi
    ,、_l___ジェンキン寿司____l.
    i ト、ミミ ,r‐- 、``'ニ=‐、.彡リ.
    ヾ,iハ゛.´ _,,、_  i.; _,. ` 彡'i)
.     `、j,'  `゚''´:.ノ i::<・ゝ) .ハン
.      i,   ` ,、/ i_ `` ,r'
        'i  ,r'ヽ、 _,〉  /.   _ノノ
.        i,  ミ=_‐_-, 'i /  '´    ヽ‐-
         ヾ、‐‐-、  ノ   l(〈从ノ)))〉
           ヽ--`ー (⌒)l (l.゚ ヮ゚ノ l  <へい、らっしゃい!
     / ̄ ̄ヘ   / /ヘ     v
   ⊂/   /=⊃/ /  ヘ     
    /ゝー ノ / /(0-‐  | //
   (   凵j<○/(0)_ノ丿 /
    ヾ|:| ̄|:|ヘ ̄ ̄ヽヘ_ ヘ_/
    (⌒‐|:| ヘC゚  ヘヘ_ ヘ_
   /// -|:| 二ヘB   | ヘ  )‐-ヘ
   || :| / |:| 三ヘ R ◎ | / ///ヽ |
  . || :|: | |.| ゞ|-ノ     / ゝノ ニ・|
   || :|ヘ_ノ /  ̄ ̄ ̄ ̄ヘ ヘ ゝ_ノ /
    ゞ_ノ        ゝゞ_ノ  
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
34名無しのひみつ:04/09/29 03:15:03 ID:Ec86qIxW
出前早!記念
35名無しのひみつ:04/09/29 03:21:13 ID:xfZmz5Jc
      /::;::;::;::;::;::;::;::::::::::::::::::::::::::::::::::"'''- .
     /:;::;::;::;::;::;::;:ジェンキン寿司::::::::::::::::: \
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   /::;::;::;::;::;::;,;;;/-ー‐ '´.    l  ` ー=zュ、::::::::::: }
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   ヽ.イi l | | .l./ j! / .レ'/リ|ノ! レ=z、.リ j∧i  l
    ゙|.| | | | .l | /レ'._ リ レ'i .|::::d '.| .|ヽ.| .i |   、
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    .| | l..l .| ハヽ|</ . ̄`   ..  ̄ iノ乂ハ|    へいらっしゃい♪   
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     ijl .l |ヾ .{  | .<’ "'''- ., -'" VVV リ V
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コンピュータ名: 井上 透
ユーザー名: 井上透
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ヴ??
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ケロロ軍曹
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