リキュール関係統一スレッド
1 ：呑んべぇさん：
リキュール好きの皆さん、
お互いの疑問や雑談をこのスレでしましょう。
スレ違いや板違いにならない程度なら、カクテルや
製菓への応用例とかの紹介もOKです。
それでは宜しくお願いします。
お互いの疑問や雑談をこのスレでしましょう。
スレ違いや板違いにならない程度なら、カクテルや
製菓への応用例とかの紹介もOKです。
それでは宜しくお願いします。
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2 ：呑んべぇさん：2000/12/25(月) 12:51
>>1
スレ作って頂いてごくろうさまです。
種子系リキュールの飲み方についてはありますでしょうか？
クリームを使用したものくらいしか飲んだことはありません。
また、これはあまりない。という珍しいものも紹介して
頂けると嬉しいです。
スレ作って頂いてごくろうさまです。
種子系リキュールの飲み方についてはありますでしょうか？
クリームを使用したものくらいしか飲んだことはありません。
また、これはあまりない。という珍しいものも紹介して
頂けると嬉しいです。
3 ：呑んべぇさん：2000/12/25(月) 17:03
>>2
そうですねえ、同量のアマレットとコニャックを、氷を入れた
オールドファッショングラスに注ぎ、軽くステアして作る
フレンチ・コネクションというカクテルは、かなり強めですが
手軽に出来て食後酒にぴったりな、お勧めの逸品です。また、
それと同じ作り方で材料をウォッカとカルーアなどのコーヒー
リキュールに変え、混ぜる比率をウォッカ：カルーア＝7:3くらいに
した、ブラック・ルシアンというカクテルもウマイ。
そうですねえ、同量のアマレットとコニャックを、氷を入れた
オールドファッショングラスに注ぎ、軽くステアして作る
フレンチ・コネクションというカクテルは、かなり強めですが
手軽に出来て食後酒にぴったりな、お勧めの逸品です。また、
それと同じ作り方で材料をウォッカとカルーアなどのコーヒー
リキュールに変え、混ぜる比率をウォッカ：カルーア＝7:3くらいに
した、ブラック・ルシアンというカクテルもウマイ。
ちなみに両カクテルの味は、共に食後用だけあって、
とんでもなく激甘です、念のため。
それでも後味スッキリなのは、ひとえに材料の質が良いからです。
とんでもなく激甘です、念のため。
それでも後味スッキリなのは、ひとえに材料の質が良いからです。
5 ：ari：2000/12/25(月) 17:16
特殊系リキュールのついてスレ立ててたんですが、移動します。
同じ質問なんですが、アイリッシュクリームやアドボカートなど普通に飲んでても体悪くしませんか？
つい飲みすぎてしまうんですが脂肪分が気になって・・・
誰か教えて下さい。
同じ質問なんですが、アイリッシュクリームやアドボカートなど普通に飲んでても体悪くしませんか？
つい飲みすぎてしまうんですが脂肪分が気になって・・・
誰か教えて下さい。
6 ：呑んべぇさん：2000/12/25(月) 19:56
>>3
フレンチコネクションはすごい甘そうですね。
ブラックルシアンはおいしいと思います。
口当たりがいいので飲み過ぎてしまいます。
>>5
わかんないですけど、脂肪を分解しやすい食べ物を
食べるのと、カロリーの低いものを食べるって言いませんか？
どっかで聞いたような気がします。
なにか食べないと胃が荒れるって言いますよね？
フレンチコネクションはすごい甘そうですね。
ブラックルシアンはおいしいと思います。
口当たりがいいので飲み過ぎてしまいます。
>>5
わかんないですけど、脂肪を分解しやすい食べ物を
食べるのと、カロリーの低いものを食べるって言いませんか？
どっかで聞いたような気がします。
なにか食べないと胃が荒れるって言いますよね？
7 ：ari：2000/12/25(月) 22:07
>3
アマレット使うんやったら、ウイスキーとまぜて飲むのが簡単で割と好きです。
しかしアマレットの値段って店によってあんなに違うものなんかな？
ダイエーで3000円ちょっとするのに量販店では1700円くらい。
他のはほぼ同じくらいなんですよ。（前からそうやった）
銘柄はディサローノなんやけどなんか不思議。
>6
脂肪を分解する食べ物に興味ありです。
ナッツ類がすきなので、これはどう考えても促進しそう(^_^;)
アマレット使うんやったら、ウイスキーとまぜて飲むのが簡単で割と好きです。
しかしアマレットの値段って店によってあんなに違うものなんかな？
ダイエーで3000円ちょっとするのに量販店では1700円くらい。
他のはほぼ同じくらいなんですよ。（前からそうやった）
銘柄はディサローノなんやけどなんか不思議。
>6
脂肪を分解する食べ物に興味ありです。
ナッツ類がすきなので、これはどう考えても促進しそう(^_^;)
8 ：呑んべぇさん：2000/12/25(月) 23:01
>>7
>アマレット使うんやったら、ウイスキーとまぜて飲むのが簡単で割と好きです。
スコッチで作る、ゴッドファーザーというカクテルですね。ちなみにスコッチ
をウォッカに変えると、ゴッドマザーというカクテルになります。このときの
混ぜる比率はブラックルシアンと同様、スコッチorウォッカ：アマレット＝7:3
くらいが美味しいかなと思います。
>アマレット使うんやったら、ウイスキーとまぜて飲むのが簡単で割と好きです。
スコッチで作る、ゴッドファーザーというカクテルですね。ちなみにスコッチ
をウォッカに変えると、ゴッドマザーというカクテルになります。このときの
混ぜる比率はブラックルシアンと同様、スコッチorウォッカ：アマレット＝7:3
くらいが美味しいかなと思います。
>>7
素人なので確実ではありませんが、
脂肪を消化、排泄しやすい食べ物は食物繊維を多く含むもの、
ポリフェノール（流行ってますよね）、大豆とか、青魚も良いとか？
日本の昔からの食べ物がいいんじゃないですか？
スレ違いになってきたんでこのへんで。
なぜか、アドボカート飲みたくなってきました。
素人なので確実ではありませんが、
脂肪を消化、排泄しやすい食べ物は食物繊維を多く含むもの、
ポリフェノール（流行ってますよね）、大豆とか、青魚も良いとか？
日本の昔からの食べ物がいいんじゃないですか？
スレ違いになってきたんでこのへんで。
なぜか、アドボカート飲みたくなってきました。
10 ：呑んべぇさん：2000/12/26(火) 14:03
シャルトリューズ(イエロー)の美味しい飲み方を教えて下さい。
自分はグリーンの方はともかく、イエローについてはアラスカくらいしか
飲み方を知りません。
自分はグリーンの方はともかく、イエローについてはアラスカくらいしか
飲み方を知りません。
11 ：呑んべぇさん：2000/12/26(火) 14:51
クアントローのスレで
オレンジジュースと間違って牛乳をまぜたら激マズ
という意見があったが、個人的には牛乳とクアントローは
あうと思ってる。ただし滴らす程度でね。
オレンジジュースと間違って牛乳をまぜたら激マズ
という意見があったが、個人的には牛乳とクアントローは
あうと思ってる。ただし滴らす程度でね。
12 ：ari：2000/12/26(火) 19:19
>9
枝豆なんかよさそうですね。
冷凍庫でも眠ってるし、今晩あたり出そうかな。
>なぜか、アドボカート飲みたくなってきました。
同感です！
アドボカート売ってなかったんで、
変わりにダイアナ・バナナ・リキュールなるものを買ってきました。
これ一応バナナクリームやけど卵はいってて
ビンにADVOCAATと書いてあります。
少々バナナくさいけど、宝焼酎25°で割って
レンジでチンして燗でいただきました。
よく眠れそうです。（かなり邪道なやり方ですが）
枝豆なんかよさそうですね。
冷凍庫でも眠ってるし、今晩あたり出そうかな。
>なぜか、アドボカート飲みたくなってきました。
同感です！
アドボカート売ってなかったんで、
変わりにダイアナ・バナナ・リキュールなるものを買ってきました。
これ一応バナナクリームやけど卵はいってて
ビンにADVOCAATと書いてあります。
少々バナナくさいけど、宝焼酎25°で割って
レンジでチンして燗でいただきました。
よく眠れそうです。（かなり邪道なやり方ですが）
13 ：呑んべぇさん：2000/12/26(火) 20:10
シャルトリュージュ・ジョーヌはそのままリキュールグラスに入れてキュッとやるな。
結構飲んでてラーメン食べたくなったときとかにやると治まるので、
のんべ腹防止にいいかも。
結構飲んでてラーメン食べたくなったときとかにやると治まるので、
のんべ腹防止にいいかも。
14 ：呑んべぇさん：2000/12/27(水) 15:43
>13
やったー！これでダイエットできるゾ！
やったー！これでダイエットできるゾ！
15 ：呑んべぇさん：2000/12/27(水) 17:45
16 ：14：2000/12/27(水) 20:29
>15
ますます買いたくなってきた！
でもこの酒他のと比べて少々高いんだよね・・・予算がぁ・・
ますます買いたくなってきた！
でもこの酒他のと比べて少々高いんだよね・・・予算がぁ・・
17 ：呑んべぇさん：2000/12/27(水) 21:09
>>15
まあ、そこは「リキュールの女王」と言われているくらいだからね。
値段に見合った価値があるってことかもね。
と、これ書いてて疑問に思ったんだけど、「リキュールの王様」って
何になるの? ヴェールは専門家達がこぞって太鼓判押す酒だけど、
どうも玄人好みみたいな所があるし。やっぱリカールになるのかな?
それともアブサン?
まあ、そこは「リキュールの女王」と言われているくらいだからね。
値段に見合った価値があるってことかもね。
と、これ書いてて疑問に思ったんだけど、「リキュールの王様」って
何になるの? ヴェールは専門家達がこぞって太鼓判押す酒だけど、
どうも玄人好みみたいな所があるし。やっぱリカールになるのかな?
それともアブサン?
19 ：呑んべぇさん：2000/12/28(木) 00:53
ディータってライチの酒はリキュールでいいのか？
21 ：呑んべぇさん：2000/12/28(木) 01:00
ありがとう、＞20
22 ：ari：2000/12/28(木) 06:32
ライチリキュールって飲んだ事ないけどどんなん？
よくわからないのと少し高めなのでまだ手を出してません。
昨日もディータってやつを手にとっては見たんですが・・・
よくわからないのと少し高めなのでまだ手を出してません。
昨日もディータってやつを手にとっては見たんですが・・・
23 ：呑んべぇさん：2000/12/28(木) 09:51
24 ：呑んべぇさん：2000/12/28(木) 10:14
ディタは美味いよ
楊貴妃っていうカクテルもライチリキュールを使用
楊貴妃っていうカクテルもライチリキュールを使用
25 ：名無しさん：2000/12/28(木) 12:20
パンぺルムーゼかな？
呼び方合ってる？
ドイツだったと思うけどグレープフルーツのリキュールが好きです。
呼び方合ってる？
ドイツだったと思うけどグレープフルーツのリキュールが好きです。
26 ：ari：2000/12/28(木) 17:55
>23
超爽やかで甘いとなるとなんで割ったらおいしく飲めますか？
ストレートでもいけます？
超爽やかで甘いとなるとなんで割ったらおいしく飲めますか？
ストレートでもいけます？
27 ：19：2000/12/28(木) 20:02
ロックでいけたっす、ディータ。
伸ばさなくていいのか？
伸ばさなくていいのか？
28 ：呑んべぇさん：2000/12/29(金) 00:22
>>23
リキュール味わうならトニックウオーター割がいいと思います。
甘いのが平気ならロックでもいいんですけど。（僕は無理）
僕はグレープフルーツ割が好きですが、
ジュースは合わせやすいです。
カクテルブックにも載ってます。
リキュール味わうならトニックウオーター割がいいと思います。
甘いのが平気ならロックでもいいんですけど。（僕は無理）
僕はグレープフルーツ割が好きですが、
ジュースは合わせやすいです。
カクテルブックにも載ってます。
29 ：呑んべぇさん：2000/12/29(金) 06:50
リキュール系ばっかし飲んでると糖尿にならないのだろうか。
誰か教えて。
誰か教えて。
30 ：呑んべぇさん：2000/12/29(金) 08:16
＞29
リキュールは濃厚な分、がぶがぶ飲めるもんじゃないからね。
でもほどほどがいいよ。
リキュールは濃厚な分、がぶがぶ飲めるもんじゃないからね。
でもほどほどがいいよ。
31 ：29：2000/12/29(金) 10:20
>30
なっとく・・・
なっとく・・・
>32
ありがとう。
ありがとう。
34 ：アイリッシュクリームについて：2000/12/31(日) 10:52
自宅用にベイリーズ・アイリッシュクリームのある
甘辛両党の私。ベイリーズはストレートで激甘を楽しむ、
あるいはロック、ミルク割りが一般的ですかね。
コーヒーに入れてアイリッシュ・コーヒーなんてのが
私は一番好きだったりしますが。
甘辛両党の私。ベイリーズはストレートで激甘を楽しむ、
あるいはロック、ミルク割りが一般的ですかね。
コーヒーに入れてアイリッシュ・コーヒーなんてのが
私は一番好きだったりしますが。
35 ：ダットサン：2001/01/01(月) 03:04
樹皮木系のリキュール好きな方っていないでしょうか?
寝る前に、フェルネブランカ、ウンダーベルグなんかを
養命酒気分で飲むのがすきなんですが。
寝る前に、フェルネブランカ、ウンダーベルグなんかを
養命酒気分で飲むのがすきなんですが。
36 ：呑んべぇさん：2001/01/01(月) 22:05
うんべる、舐めるぐらいならいいんだけどねえ。
あのちっちゃな瓶一本が精一杯。
あのちっちゃな瓶一本が精一杯。
37 ：ダットサン：2001/01/01(月) 23:16
ストレートはきついんで、もっぱらソーダ割で飲んでます。
バーなんかで飲むときは、中華やら、焼肉やら
しつこいものを食べた後に飲むとなんかスッキリしてうまいです。
バーなんかで飲むときは、中華やら、焼肉やら
しつこいものを食べた後に飲むとなんかスッキリしてうまいです。
38 ：呑：2001/01/01(月) 23:25
ウンダーベルクかなり好きです。「液キャベ」系？
次の日胃の調子がいい、気がする。
ストレート一気飲み派です。
逆に時間をかけて飲むと耐えられないかも。
次の日胃の調子がいい、気がする。
ストレート一気飲み派です。
逆に時間をかけて飲むと耐えられないかも。
39 ：ダットサン：2001/01/01(月) 23:41
あー分かる。寝酒にするならストレートで一気のみでやってます。
ところで、
次の日のスッキリ度は苦さに比例する気がするんです。
一番苦いなと思う苦酒"ウニクム"がよく効くから。
いままで一番苦かったものってどんなの有ります?
ところで、
次の日のスッキリ度は苦さに比例する気がするんです。
一番苦いなと思う苦酒"ウニクム"がよく効くから。
いままで一番苦かったものってどんなの有ります?
40 ：呑んべぇさん：2001/01/02(火) 01:47
烏龍茶を一本おいとくと、結構使えるんじゃないかな・・・。
ストレートでぐいぐいいけちゃう人には、殆どジュースになっちゃうけど、
カシス、ピーチ、グリーンティー等割ると、さっぱりした甘さになって好きです。
一番おすすめしたいのは、アマレット。
紅茶みたいないい香りになって、おいしいｖｖレモンを絞ったら、もっとさっぱりして良いです。
烏龍茶はジュースより安いし、これならカンタンにできちゃうし。
ストレートでぐいぐいいけちゃう人には、殆どジュースになっちゃうけど、
カシス、ピーチ、グリーンティー等割ると、さっぱりした甘さになって好きです。
一番おすすめしたいのは、アマレット。
紅茶みたいないい香りになって、おいしいｖｖレモンを絞ったら、もっとさっぱりして良いです。
烏龍茶はジュースより安いし、これならカンタンにできちゃうし。
41 ：４０：2001/01/02(火) 01:56
あ、あとベイリーズをなるべく甘くないコーヒーゼリーにかけるの、
おいしいですｖｖ
手作りなら、ゼリーを作る時にカルーアをいれるとますます○。
製菓への応用例ということで。＞１
＞３９
今まで一番苦かったの、多分チナールか、カンパリです。
チナールとリレ・ブランで作るカクテル、苦くて、香りが良くておいしかった。
苦かったけど、体には良かったのかなあ。
おいしいですｖｖ
手作りなら、ゼリーを作る時にカルーアをいれるとますます○。
製菓への応用例ということで。＞１
＞３９
今まで一番苦かったの、多分チナールか、カンパリです。
チナールとリレ・ブランで作るカクテル、苦くて、香りが良くておいしかった。
苦かったけど、体には良かったのかなあ。
42 ：呑んべぇさん：2001/01/02(火) 13:28
アマレットを午後ティーストレートで割ったのを
サークルでよく飲んでました。すごく甘かったけど悪くなかった。
無糖のアイスティーで割ってもいけるんじゃないかな。
サークルでよく飲んでました。すごく甘かったけど悪くなかった。
無糖のアイスティーで割ってもいけるんじゃないかな。
44 ：呑んべぇさん：2001/01/07(日) 14:07
リキュールって、多くの日本人にとってはストレートで飲むには
甘みが強すぎるんだよね。そこは欧米人とは味覚が違う所だと思う。
そもそも彼らはこってりした生クリームとかが大好きみたいだし。
甘みが強すぎるんだよね。そこは欧米人とは味覚が違う所だと思う。
そもそも彼らはこってりした生クリームとかが大好きみたいだし。
45 ：呑んべぇさん：2001/01/07(日) 14:30
喫茶店に時々ありますね、アマレットティー。
ホットティーに生クリーム絞ってそこにアマレットたっぷり。
モーツァルトでもおいしい。
ホットティーに生クリーム絞ってそこにアマレットたっぷり。
モーツァルトでもおいしい。
46 ：ワイン好き：2001/01/10(水) 02:37
昔、新潟の方のリキュールでクリームみたいなものを飲んだ事があるのですが、
どなたか御存知の方いらっしゃいますか？
どなたか御存知の方いらっしゃいますか？
47 ：ＭＡＫＫＹ：2001/01/12(金) 11:31
＞４５
モーツアルト美味しいですよね。
白が好きです。。
ホットティーに合うとは知りませんでした。。
今度やってみよう。うん。
紅茶は何でもいいんでしょうかねぇ？
モーツアルト美味しいですよね。
白が好きです。。
ホットティーに合うとは知りませんでした。。
今度やってみよう。うん。
紅茶は何でもいいんでしょうかねぇ？
48 ：ＭＡＫＫＹ：2001/01/12(金) 11:34
追加で質問。
アフターショック(シナモンリキュール)を1年くらい前に買ったんですが
８割は残ってます。(あんまり減らない。使わない。使えない(汗)
良い使い方無いんでしょうかね。。
アフターショック(シナモンリキュール)を1年くらい前に買ったんですが
８割は残ってます。(あんまり減らない。使わない。使えない(汗)
良い使い方無いんでしょうかね。。
49 ：呑んべぇさん：2001/01/23(火) 02:25
リキュール同士を組み合わせた飲み方も、非常に美味しいですね。
それぞれのリキュールのクセを打ち消し合い、良い意味での風味
だけが上手く溶け合う。
ちなみに今夜はサザンカンフォートとアマレットを、氷を入れた
オールドファッショングラスで飲んだのですが、結構イケる味でした。
なお、リキュールミックスの最高傑作はグリーンペパーミント
&ホワイトカカオで作る、グラスホッパーでしょう。もちろん生
クリームがミックスに力を貸しているとは言え、これはもう、
素晴らしいの一言に尽きます。
それぞれのリキュールのクセを打ち消し合い、良い意味での風味
だけが上手く溶け合う。
ちなみに今夜はサザンカンフォートとアマレットを、氷を入れた
オールドファッショングラスで飲んだのですが、結構イケる味でした。
なお、リキュールミックスの最高傑作はグリーンペパーミント
&ホワイトカカオで作る、グラスホッパーでしょう。もちろん生
クリームがミックスに力を貸しているとは言え、これはもう、
素晴らしいの一言に尽きます。
50 ：呑んべぇさん：2001/01/23(火) 02:47
マリブなんてどうでしょう？
51 ：呑んべぇさん：2001/01/23(火) 03:28
グラスホッパーも良いが、アレクサンダーもお忘れなく。
52 ：呑んべぇさん：2001/01/23(火) 13:53
リキュール好き（名前は覚えきれないけど）でBARでもストレートとかで飲みますが
バーテンダーに珍重がられて、けっこう得します。
何種類も出してくれたり（料金はオーダー分）
リキュールの充実したBAR、皆さんどんなとこ知ってます？
少ないんですよねえ
バーテンダーに珍重がられて、けっこう得します。
何種類も出してくれたり（料金はオーダー分）
リキュールの充実したBAR、皆さんどんなとこ知ってます？
少ないんですよねえ
53 ：ＭＡＫＫＹ：2001/01/24(水) 09:10
>52さん
リキュールの充実したお店。。
梅田の東通商店街に一店ありましたよ。
あとは、ＨＵＢが結構リキュール充実してます。。
リキュールの充実したお店。。
梅田の東通商店街に一店ありましたよ。
あとは、ＨＵＢが結構リキュール充実してます。。
54 ：呑んべぇさん：2001/01/24(水) 19:53
>MAKKYさん
ありがとうございます。
HUBってあのアイリッシュパブの？でしょうか
ありがとうございます。
HUBってあのアイリッシュパブの？でしょうか
>>47 アマデウスってまだあるのかな？
56 ：呑んべぇさん：2001/01/25(木) 09:42
エギュベル修道院のカカオ&ホワイトカカオ、とても美味しいらしいから
一度飲んでみたいんだけど、ウチの地元じゃ売ってないんだよね…。
それから、リキュール＋グレープフルーツジュース＋トニックウォーター
って結構定番な飲み方みたいだけど、特にその飲み方が美味しいリキュ
ールってありますか?
一度飲んでみたいんだけど、ウチの地元じゃ売ってないんだよね…。
それから、リキュール＋グレープフルーツジュース＋トニックウォーター
って結構定番な飲み方みたいだけど、特にその飲み方が美味しいリキュ
ールってありますか?
57 ：ＭＡＫＫＹ：2001/01/25(木) 18:10
＞５４呑んべぇさん
そうっすよ♪アイリッシュパブのＨＵＢ♪
関西4個所。関東十数カ所あったかな。
あそこは場所によっても違うけど、
かなり気に入ってます。カクテル美味しいし。
色々ありますし。。
大阪難波のＨＵＢによく出没してます（ﾜﾗ
＞５５呑んべぇさん
ありますよ～。
普通に、チョコレートクリームリキュールと
ホワイトチョコとコーヒー系のやつがあったと思います。。
そうっすよ♪アイリッシュパブのＨＵＢ♪
関西4個所。関東十数カ所あったかな。
あそこは場所によっても違うけど、
かなり気に入ってます。カクテル美味しいし。
色々ありますし。。
大阪難波のＨＵＢによく出没してます（ﾜﾗ
＞５５呑んべぇさん
ありますよ～。
普通に、チョコレートクリームリキュールと
ホワイトチョコとコーヒー系のやつがあったと思います。。
58 ：ＭＡＫＫＹ：2001/01/26(金) 12:23
＞５６呑んべぇさん
リキュール＋グレープフルーツジュース＋トニックウォーター ・・・
個人的にＤＩＴＡが好きです。
リキュール＋グレープフルーツジュース＋トニックウォーター ・・・
個人的にＤＩＴＡが好きです。
59 ：呑んべぇさん：2001/01/26(金) 14:04
60 ：呑んべぇさん：2001/01/28(日) 22:18
ドランブイとかアイリッシュ・ミストみたいなウィスキー系
って皆さんどういう風に飲んでます? 私はウィスキーとビルド
するくらいしか知らないので、もっと気軽な飲み方があると
嬉しいのですが。
って皆さんどういう風に飲んでます? 私はウィスキーとビルド
するくらいしか知らないので、もっと気軽な飲み方があると
嬉しいのですが。
61 ：おかいものさん：2001/01/28(日) 22:59
62 ：奥さん、名無しです：2001/02/02(金) 01:46
アフターショック、終売だそうです。別にいいけどね。逝くわ。
63 ：ＭＡＫＫＹ：2001/02/02(金) 12:30
62さん＞
あ～やっぱり？
だって持ってても使い道わからなくて減れへんもん。
そ～か～。。
残りどないしょ。。。(汗
あ～やっぱり？
だって持ってても使い道わからなくて減れへんもん。
そ～か～。。
残りどないしょ。。。(汗
64 ：ぱらいそ：2001/02/02(金) 18:14
パライソ＋グレープフルーツ＝パライソグレープフルーツ（まんま）
っていうのをファミレスみたいなところで飲んだ事がある。
結構好きなんだよね。昼間飲んでも大丈夫な感じ。
ところでパライソとパッソアって製造元同じかな？
っていうのをファミレスみたいなところで飲んだ事がある。
結構好きなんだよね。昼間飲んでも大丈夫な感じ。
ところでパライソとパッソアって製造元同じかな？
65 ：呑んべぇさん：2001/02/02(金) 18:19
66 ：ぱらいそ：2001/02/02(金) 19:09
＜６５
ありがとう。かたじけない。
ありがとう。かたじけない。
67 ：呑んべぇさん：2001/02/02(金) 21:23
>66
おいおい、パライソとパッソアって全然違うもんだぞ。
おいおい、パライソとパッソアって全然違うもんだぞ。
68 ：大学生（２０歳）：2001/02/02(金) 23:34
ヤシの木以外はね。
69 ：（●З●）：2001/02/03(土) 10:57
＞４８ ロックが一番！！
東京でAFTER SHOCK置いてるバーって
あんまりないのねーショック・・
東京でAFTER SHOCK置いてるバーって
あんまりないのねーショック・・
70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2001/02/03(土) 23:59
ここ見てパライソ買っちった
とりあえず水で割って飲んでみたけど美味しいねぇ
紅茶で割ってみようかな
とりあえず水で割って飲んでみたけど美味しいねぇ
紅茶で割ってみようかな
71 ：呑んべぇさん：2001/02/04(日) 02:04
72 ：呑んべぇさん：2001/02/09(金) 14:35
コーヒーリキュールで、カルーア以外におすすめのものってありますか？
カルーア高いんですもんっ。
カルーア高いんですもんっ。
73 ：呑んべぇさん：2001/02/09(金) 20:26
74 ：呑んべぇさん：2001/02/09(金) 23:04
>>72 カフェットだ 俺はこれにこだわっている
75 ：呑んべぇさん：2001/02/09(金) 23:05
>>72 カフェットだ 俺はこれにこだわっている
76 ：バスク：2001/02/13(火) 03:28
アイリッシュクリームの
オコーネルズが手に入るとこ
教えて。
オコーネルズが手に入るとこ
教えて。
77 ：呑んべぇさん：2001/02/14(水) 07:47
よく行ってたクラブで「バナナクリーム」ってカクテルがあったんです。
ミルクとなにやらクリーム状のバナナ味のを混ぜてたのですが・・
探しても探してもバナナ味といえば緑色の透明のもので。
クリーム状のバナナ味って何という商品かご存知ないですか？
ミルクとなにやらクリーム状のバナナ味のを混ぜてたのですが・・
探しても探してもバナナ味といえば緑色の透明のもので。
クリーム状のバナナ味って何という商品かご存知ないですか？
78 ：呑んべぇさん：2001/02/14(水) 11:31
79 ：呑んべぇさん：2001/02/14(水) 23:35
age
80 ：呑んべぇさん：2001/02/15(木) 04:32
>>77
78さんの言ってるのだと思います。
他にもバナナクリームのリキュールはありますが
これが一番メジャーでしょう。
が、気を付けなければいけないのは
この手のお酒は開栓後は冷蔵保存しなければならず
それでも３～６ヶ月ぐらいしかもたないので
ご家庭でボトルを買うには向いてないかもしれません。
（よっぽどお好きで、すぐに飲んでしまうというなら話は別ですが）
78さんの言ってるのだと思います。
他にもバナナクリームのリキュールはありますが
これが一番メジャーでしょう。
が、気を付けなければいけないのは
この手のお酒は開栓後は冷蔵保存しなければならず
それでも３～６ヶ月ぐらいしかもたないので
ご家庭でボトルを買うには向いてないかもしれません。
（よっぽどお好きで、すぐに飲んでしまうというなら話は別ですが）
81 ：呑んべぇさん：2001/02/15(木) 22:58
82 ：呑んべぇさん：2001/02/16(金) 00:55
１：ストレートで飲むといい
２：冷やさなくても（常温でも)おいしい
そんなリキュールはありませんか？
最近リキュールの魅力に気付きつつある迷える羊に皆さんのアドバイスを！m(__)m
やっぱりストレートなら果実系でしょうか。
２：冷やさなくても（常温でも)おいしい
そんなリキュールはありませんか？
最近リキュールの魅力に気付きつつある迷える羊に皆さんのアドバイスを！m(__)m
やっぱりストレートなら果実系でしょうか。
83 ：ＭＡＫＫＹ：2001/02/16(金) 09:04
８２さん＞
私的にストレートが好きなリキュール。。
クレーム・ド・カシスの良いやつ、
スイマセンメーカー名忘れました。調べておきます。。
後は甘いのが大丈夫ならディタ(ＤＩＴＡ)。
上に出ているダイアナバナナも好き。
後は私は冷やさない方が味が甘く感じてスキです。
私的にストレートが好きなリキュール。。
クレーム・ド・カシスの良いやつ、
スイマセンメーカー名忘れました。調べておきます。。
後は甘いのが大丈夫ならディタ(ＤＩＴＡ)。
上に出ているダイアナバナナも好き。
後は私は冷やさない方が味が甘く感じてスキです。
84 ：呑んべぇさん：2001/02/16(金) 17:33
>83
サントリーカクテルバーのカシスソーダは薄すぎるので
ルジェのクレームドカシス加えたらちょうどいい濃さで
おいしくなりました。
サントリーカクテルバーのカシスソーダは薄すぎるので
ルジェのクレームドカシス加えたらちょうどいい濃さで
おいしくなりました。
85 ：名無しさんの野望：2001/02/17(土) 01:12
８２＞MAKKYさん
レスありがとうございます。m(__)m
僕もカシスの香りが大好きです。
DITAの甘さも大丈夫です！でもこれは甘さだけじゃなくて爽やかさもあるからオッケーなのかも
日本人で男だとリキュールをストレートで飲む方はあまりいらっしゃらないのでしょうか、ちょっと恥ずかしかったけど質問してみました。
レスありがとうございます。m(__)m
僕もカシスの香りが大好きです。
DITAの甘さも大丈夫です！でもこれは甘さだけじゃなくて爽やかさもあるからオッケーなのかも
日本人で男だとリキュールをストレートで飲む方はあまりいらっしゃらないのでしょうか、ちょっと恥ずかしかったけど質問してみました。
86 ：呑んべぇさん：2001/02/17(土) 05:24
>>85
リキュールの甘さが大丈夫なら
お好きな果実の物を選べばいいと思いますよ。
たいがいの果実はリキュールになってますし。
あとは薬草・香草系も試してみてはいかがでしょうか？
甘味はほとんどありませんがやみつきになる味です。
リキュールの甘さが大丈夫なら
お好きな果実の物を選べばいいと思いますよ。
たいがいの果実はリキュールになってますし。
あとは薬草・香草系も試してみてはいかがでしょうか？
甘味はほとんどありませんがやみつきになる味です。
87 ：呑んべぇさん：2001/02/17(土) 23:18
>クレーム・ド・カシスの良いやつ
非常に興味あり。
定番ルジェじゃないですよね。
私はこれですらおいしく飲めてますけど…（バカにしないで）
非常に興味あり。
定番ルジェじゃないですよね。
私はこれですらおいしく飲めてますけど…（バカにしないで）
88 ：呑んべぇさん：2001/02/18(日) 01:29
ブラックベリーリキュールについてご存知の方、いらっしゃいます？
お勧めのカクテルレシピとか、相性の良いスピリッツがあれば
教えて頂きたいのですが…。
お勧めのカクテルレシピとか、相性の良いスピリッツがあれば
教えて頂きたいのですが…。
89 ：呑んべぇさん：2001/02/18(日) 22:06
PIMM'Sってどんな酒？
90 ：呑んべぇさん：2001/02/18(日) 22:16
リキュールを味わいたいなら、ﾐｽﾄにするか、
そのまま、ストレートをシェイカーでふってもらうのもよいですよ。
リキュールっを冷やしてるってとこって、ほとんどないですからねぇ。
ブラックベリーは多分、シャンパンかスパークリングが一番あうのでは。
シャンパンは高いので、CAVAのEX.ブリュットあたりで割るとよいですよ。
そのまま、ストレートをシェイカーでふってもらうのもよいですよ。
リキュールっを冷やしてるってとこって、ほとんどないですからねぇ。
ブラックベリーは多分、シャンパンかスパークリングが一番あうのでは。
シャンパンは高いので、CAVAのEX.ブリュットあたりで割るとよいですよ。
＞82
僕は薬草系が好きなので、しかも、ストレートで飲むリキュールなら、
薬草系だと思うのですが、どうでしょうか？
ウニクムしかり、イェーガーマイスターしかり、ドランブイしかり…。
でも、果実系でそのまま飲むなら、僕もカシスかなぁ？
でも、ルジェのストレートはちょっと…。
でも、86さんの言ってはることがすべてだと思います。
お酒は好きなものを飲むのが一番っす。
では、飲みに逝ってきます。
僕は薬草系が好きなので、しかも、ストレートで飲むリキュールなら、
薬草系だと思うのですが、どうでしょうか？
ウニクムしかり、イェーガーマイスターしかり、ドランブイしかり…。
でも、果実系でそのまま飲むなら、僕もカシスかなぁ？
でも、ルジェのストレートはちょっと…。
でも、86さんの言ってはることがすべてだと思います。
お酒は好きなものを飲むのが一番っす。
では、飲みに逝ってきます。
92 ：バスク：2001/02/18(日) 23:22
キュンメル苦手。
あれってフェルネブランカと同じく
ハーブ系？
イエガーマイスターならまま飲めますが。
あれってフェルネブランカと同じく
ハーブ系？
イエガーマイスターならまま飲めますが。
93 ：ＭＡＫＫＹ：2001/02/19(月) 17:39
８５さん＞
なんとなく何ですけど
男の方に限らずむしろ最近は女の人の方が甘過ぎるのは嫌がりますから
少ないんじゃないかと思ってしまうのですがどうなんでしょう？
私は甘党なんでゆっくりであればリキュールそのままよく飲んでます。
ちなみに私は女です。
８７さん＞
そうそう、それですわ。。
定番だったんですねルジェ(^^;
期待させてスミマセン。。
なんとなく何ですけど
男の方に限らずむしろ最近は女の人の方が甘過ぎるのは嫌がりますから
少ないんじゃないかと思ってしまうのですがどうなんでしょう？
私は甘党なんでゆっくりであればリキュールそのままよく飲んでます。
ちなみに私は女です。
８７さん＞
そうそう、それですわ。。
定番だったんですねルジェ(^^;
期待させてスミマセン。。
94 ：呑んべぇさん：2001/02/19(月) 21:51
ROMANA SAMBVCA
GRAND MARNIER
COINTREAU
のおいしい飲み方、カクテルの作り方教えてください。
小さいビンがあるのですが、ずっと飾りものです。
おねがいします。
GRAND MARNIER
COINTREAU
のおいしい飲み方、カクテルの作り方教えてください。
小さいビンがあるのですが、ずっと飾りものです。
おねがいします。
95 ：94です：2001/02/19(月) 21:56
ついかです。
Les Couleurs de Chabot Cherry
もお願いします。
これは大きいボトルなので、
ロックとか、水で割って飲んだりしたのですが、
どうしてもそのままでは、おいしいとは思えません。
Les Couleurs de Chabot Cherry
もお願いします。
これは大きいボトルなので、
ロックとか、水で割って飲んだりしたのですが、
どうしてもそのままでは、おいしいとは思えません。
96 ：呑んべぇさん：2001/02/20(火) 00:05
久しぶりに味を教えてもらいたいリキュールを発見しました。
アリーゼの赤なんですが・・・普通の物（黄色）と味は違うのでしょうか？
アリーゼの赤なんですが・・・普通の物（黄色）と味は違うのでしょうか？
97 ：呑んべぇさん：2001/02/20(火) 01:00
>>94
まずコアントローはサイドカー、ホワイトレディ、マルガリータ
などの超有名カクテルがあります。ちなみにレシピは検索すれば
すぐに見付かる(というこれでもかと言う程出てくる)として、使う
スピリッツについては、それぞれヘネシーVS、ゴードン、サウザ
シルバーがお勧め。あと、このお酒は水割りとかでもイケると思う。
次にグランマニエ。オリンピックやレッド・ライオンというカクテル
がお勧め。これも割とレシピが知られているので、検索して調べて下さい。
また、ストレートで飲むのも良し。
最後にサンブーカ。氷を入れてソーダ割りが美味しい。
他に少々危険な飲み方として、リキュールグラスにサンブーカを入れ、
そこにコーヒー豆を3個浮かべて火を付け、20秒程炎を楽しんだ後、火を
消して冷ましてから飲むというのがある(ただし火事にはくれぐれも注意)。
まずコアントローはサイドカー、ホワイトレディ、マルガリータ
などの超有名カクテルがあります。ちなみにレシピは検索すれば
すぐに見付かる(というこれでもかと言う程出てくる)として、使う
スピリッツについては、それぞれヘネシーVS、ゴードン、サウザ
シルバーがお勧め。あと、このお酒は水割りとかでもイケると思う。
次にグランマニエ。オリンピックやレッド・ライオンというカクテル
がお勧め。これも割とレシピが知られているので、検索して調べて下さい。
また、ストレートで飲むのも良し。
最後にサンブーカ。氷を入れてソーダ割りが美味しい。
他に少々危険な飲み方として、リキュールグラスにサンブーカを入れ、
そこにコーヒー豆を3個浮かべて火を付け、20秒程炎を楽しんだ後、火を
消して冷ましてから飲むというのがある(ただし火事にはくれぐれも注意)。
99 ：バリー：2001/02/20(火) 04:32
えぇっと、ブラックベリー・リキュールについてですが、
今日試してみた、ブラックベリー・リキュールの牛乳割
ってやつも、結構おつなものでしたよ。
なんとなく朝イチで飲みたいカクテルとなりました。
＞＞94
あと、コアントローはミストが結構良いかと、特に、薬草系などの濃い系のあとの口直しには絶品かと。
混ぜるなら、パンプルムーゼもしくはピンク・パーティーのモーニに
1tspコアントローをいれると味が引き締まって、これもまたよいですよ。
97さん、サンブーカのそういったスタイルの飲み方は良いですよね。
でも、こないだ、アブサンの飲み方で、
アブサンに、角砂糖をアブサンで浸したものを燃やして、
ステアっていうレシピが瓶の裏に書いてあったので、試したんですけれども、
あんまりでした。
あぁゆー、薬草系は、やっぱり、ストレートかロックなのでしょうか？
でも、アブサンのGFジュース割も良かったっす。
すみません、アブサン・スレのねたに話が飛んでしまいましたね。
今日試してみた、ブラックベリー・リキュールの牛乳割
ってやつも、結構おつなものでしたよ。
なんとなく朝イチで飲みたいカクテルとなりました。
＞＞94
あと、コアントローはミストが結構良いかと、特に、薬草系などの濃い系のあとの口直しには絶品かと。
混ぜるなら、パンプルムーゼもしくはピンク・パーティーのモーニに
1tspコアントローをいれると味が引き締まって、これもまたよいですよ。
97さん、サンブーカのそういったスタイルの飲み方は良いですよね。
でも、こないだ、アブサンの飲み方で、
アブサンに、角砂糖をアブサンで浸したものを燃やして、
ステアっていうレシピが瓶の裏に書いてあったので、試したんですけれども、
あんまりでした。
あぁゆー、薬草系は、やっぱり、ストレートかロックなのでしょうか？
でも、アブサンのGFジュース割も良かったっす。
すみません、アブサン・スレのねたに話が飛んでしまいましたね。
100 ：94=95です：2001/02/20(火) 10:08
97-99さん
ありがとうございました。試してみます。
ミストってなんですか？＞99
ありがとうございました。試してみます。
ミストってなんですか？＞99
101 ：99じゃないけど。：2001/02/20(火) 13:39
ミストはシェークして氷ごと注ぐか、
クラッシュドアイスをいっぱい詰めたグラズに直接注いで
ちょっと強めに混ぜたもののことです。
家庭では道具がないとクラッシュドアイスを作るのが大変だから
シェーカーの代理になるようなものがあったほうが便利かも。
面倒なときは大きい氷のままグラスに入れて
ちょっと長めにステアし続けたりして飲んだりするけど
まろやかさがちょっと違うかな？？
コアントローは私もミストがお勧め。いい香です。
クラッシュドアイスをいっぱい詰めたグラズに直接注いで
ちょっと強めに混ぜたもののことです。
家庭では道具がないとクラッシュドアイスを作るのが大変だから
シェーカーの代理になるようなものがあったほうが便利かも。
面倒なときは大きい氷のままグラスに入れて
ちょっと長めにステアし続けたりして飲んだりするけど
まろやかさがちょっと違うかな？？
コアントローは私もミストがお勧め。いい香です。
102 ：88：2001/02/21(水) 04:52
103 ：呑んべぇさん：2001/02/21(水) 10:18
少し前に（３年くらい前、サントリーのヘルメスだったかな？）
アブサンを見つけて買ってみたんだけど、
あれってホンマモンのアブサンなの？んなわけないよね？？
なんかむせ返るような味がした。悪酔いした。
アブサンを見つけて買ってみたんだけど、
あれってホンマモンのアブサンなの？んなわけないよね？？
なんかむせ返るような味がした。悪酔いした。
104 ：呑んべぇさん：2001/02/22(木) 01:02
>あれってホンマモンのアブサンなの？
偽物です。言うなればアルコール度数の高いアニス酒。
偽物です。言うなればアルコール度数の高いアニス酒。
105 ：ＭＡＫＫＹ：2001/02/22(木) 08:52
サントリーはウィスキーにしてもリキュールにしても
あんまり好きくない。
良いのを飲んで無いからかも知れませんが
サントリーの美味しいものってあんまりない。
あんまり好きくない。
良いのを飲んで無いからかも知れませんが
サントリーの美味しいものってあんまりない。
106 ：呑んべぇさん：2001/02/22(木) 09:21
サントリーのベースでカクテルつくってみましょう。
薬臭くて飲めた代物じゃない。
ジン・ラム試したけど臭い。
どういう製法であんなに臭く仕上げられるのかが謎。
リキュールに関しては、近所に優良ブランド品がないものだけ
ヘルメスで品数を稼いでました。安いし（不味いが）。
みんな同じボトルなので並べやすいという利点はあります。
薬臭くて飲めた代物じゃない。
ジン・ラム試したけど臭い。
どういう製法であんなに臭く仕上げられるのかが謎。
リキュールに関しては、近所に優良ブランド品がないものだけ
ヘルメスで品数を稼いでました。安いし（不味いが）。
みんな同じボトルなので並べやすいという利点はあります。
107 ：呑んべぇさん：2001/02/22(木) 23:17
>>105
ただしミドリは別格、という話を聞いたことがある。
俺は飲んだわけじゃないので良く分からんが。
>>106
ヘルメスだと、ホワイトカカオだけ持っている。それで
グラスホッパーやゴールデン・キャデラックを作るけど、
さほどカカオがまずいと思ったことは無い。もちろん、
デカイパーやボルスのを飲んだことが無いからかも知れ
ないけど。てゆうかエギュベル修道院のが飲みたい。
ただしミドリは別格、という話を聞いたことがある。
俺は飲んだわけじゃないので良く分からんが。
>>106
ヘルメスだと、ホワイトカカオだけ持っている。それで
グラスホッパーやゴールデン・キャデラックを作るけど、
さほどカカオがまずいと思ったことは無い。もちろん、
デカイパーやボルスのを飲んだことが無いからかも知れ
ないけど。てゆうかエギュベル修道院のが飲みたい。
108 ：呑んべぇさん：2001/02/23(金) 12:06
>>107
ミドリってうまいんですか？
イメージ的にはメロンシロップ（飲んだことないですが）
＞グラスホッパーやゴールデン・キャデラック
う～ん、萌え～。
ところで、これらのカクテル作ろうとすると生クリーム（200cc入りで買う）が
中途半端に余ってしまうのですが（残りは泡立てて凍らせて食べる）、
皆さんはどのように解決しているんでしょうか？？
ミドリってうまいんですか？
イメージ的にはメロンシロップ（飲んだことないですが）
＞グラスホッパーやゴールデン・キャデラック
う～ん、萌え～。
ところで、これらのカクテル作ろうとすると生クリーム（200cc入りで買う）が
中途半端に余ってしまうのですが（残りは泡立てて凍らせて食べる）、
皆さんはどのように解決しているんでしょうか？？
109 ：呑んべぇさん：2001/02/23(金) 14:14
110 ：呑んべぇさん：2001/02/23(金) 14:56
111 ：呑んべぇさん：2001/02/23(金) 15:02
レミーマルタンのレッドってどうやって飲めばいいでしょうか？
一瓶もらったんですが、味も日持ちするのかもわからないので
開ける勇気が出ません。
一瓶もらったんですが、味も日持ちするのかもわからないので
開ける勇気が出ません。
112 ：呑んべぇさん：2001/02/23(金) 17:09
>>109
とは言え、あれでもメロンリキュールの中ではピカイチの
銘酒なのだとか。ちなみに他メーカーのだと、胡瓜に似た青臭さ
があって、ミドリと比べるとどうにも垢抜けないらしいよ。
てゆうか、飲み比べた人の感想きぼんぬ。
とは言え、あれでもメロンリキュールの中ではピカイチの
銘酒なのだとか。ちなみに他メーカーのだと、胡瓜に似た青臭さ
があって、ミドリと比べるとどうにも垢抜けないらしいよ。
てゆうか、飲み比べた人の感想きぼんぬ。
113 ：バリー：2001/02/24(土) 01:25
>>111
レミー・レッドは使いまわしのしやすいリキュールだと思います。
オレンジ・ジュースとの相性は抜群ですし、
モーニ・スタイル（GFジュースとトニックを半々でステアのこと）もおすすめです。
あと、ピーチ・ツリーや、シトロン・ジェネバと組み合わせたカクテルも良いかと。
直射日光浴びまくりとか、高温多湿なとこにおかなければ、
開封後も、何年ももつとおもいますよ。
冷蔵庫に入れる必要も特にないとおもいます。
逆に家庭用の冷蔵庫はおすすめしませんよ。
レミー・レッドは使いまわしのしやすいリキュールだと思います。
オレンジ・ジュースとの相性は抜群ですし、
モーニ・スタイル（GFジュースとトニックを半々でステアのこと）もおすすめです。
あと、ピーチ・ツリーや、シトロン・ジェネバと組み合わせたカクテルも良いかと。
直射日光浴びまくりとか、高温多湿なとこにおかなければ、
開封後も、何年ももつとおもいますよ。
冷蔵庫に入れる必要も特にないとおもいます。
逆に家庭用の冷蔵庫はおすすめしませんよ。
114 ：名無し突然：2001/02/24(土) 05:01
突然ですいません。ちょっと、お伺いしたいことが
ありまして。
実は、かの有名なハリウッド役者「ハンフリーボガード」
が、こよなく愛したというカクテル（？）が、あったらしいんですよ。
その名前を知りたくて、調べています。なかなか、見つからないもので
ここぞ、ｯﾃな感じで、皆さんにお聞きします。
確か、ウイスキーと何かのリキュールを混ぜるんだと、思ったのですが、
詳しい方教えてください。
ありまして。
実は、かの有名なハリウッド役者「ハンフリーボガード」
が、こよなく愛したというカクテル（？）が、あったらしいんですよ。
その名前を知りたくて、調べています。なかなか、見つからないもので
ここぞ、ｯﾃな感じで、皆さんにお聞きします。
確か、ウイスキーと何かのリキュールを混ぜるんだと、思ったのですが、
詳しい方教えてください。
115 ：呑んべぇさん：2001/02/24(土) 05:08
116 ：名無し突然Ⅱ：2001/02/24(土) 06:07
117 ：呑んべぇさん：2001/02/24(土) 10:57
>>114
ハンフリー・ボガードが愛飲していたのはカクテルではなく、ドランブイ
という、スコッチウィスキーにヒースの花から採った蜂蜜やハーブエキス
を配合したリキュールです。
なお、非常に有名なエピソードとして、彼が行きつけのバーにある日知人
がやってきて「ボギーは最近来ているの?」とバーテンダーに訊いた所、
バーテンダーはボガードがキープしているドランブイのボトルの中身が
あまり減っていないことを確かめ、「最近はあまりいらしゃっていない
ようですねえ」と肩をすくめたという逸話があります。
ハンフリー・ボガードが愛飲していたのはカクテルではなく、ドランブイ
という、スコッチウィスキーにヒースの花から採った蜂蜜やハーブエキス
を配合したリキュールです。
なお、非常に有名なエピソードとして、彼が行きつけのバーにある日知人
がやってきて「ボギーは最近来ているの?」とバーテンダーに訊いた所、
バーテンダーはボガードがキープしているドランブイのボトルの中身が
あまり減っていないことを確かめ、「最近はあまりいらしゃっていない
ようですねえ」と肩をすくめたという逸話があります。
いらしゃって→いらっしゃって
119 ：呑んべぇさん：2001/02/24(土) 23:03
ディタウーロンがすきなんですけど、厨房ですかね？
120 ：呑んべぇさん：2001/02/24(土) 23:35
これだけは知っておけってジンが在ったら、教えて。
121 ：呑んべぇさん：2001/02/25(日) 00:20
やっぱりヘルメスはおいしくないんですね。
チェリーブランデー家にあるけど…
チェリーブランデー家にあるけど…
123 ：呑んべぇさん：2001/02/26(月) 23:26
ただいまコアントローをちびり。
シトラスな気分っす。
シトラスな気分っす。
124 ：呑んべぇさん：2001/02/27(火) 01:18
スレがおかしくなってる？？？
46オレだったのに・・・
46オレだったのに・・・
125 ：あるこーる：2001/03/10(土) 01:09
梅酒もリキュールなのですか？でも梅酒のカクテルは無いですよね．
126 ：呑んべぇさん：2001/03/10(土) 03:05
１２１＞１２５
梅酒もそうだと思います。
梅酒もそうだと思います。
127 ：あるこーる：2001/03/12(月) 21:56
１２６さん，教えてくれてありがとうございました．今日，マリブというリキュールを
買ってきたのですが，どんな飲み方が一番美味しいでしょうか？
買ってきたのですが，どんな飲み方が一番美味しいでしょうか？
128 ：呑んべぇさん：2001/03/12(月) 23:44
>>127
とりあえずオレンジジュース割りかな。他にもコーラ、ソーダやトニックW
など、いろんな飲み物で割って楽しめる。またホットコーヒーに入れるのも
良いし、オンザロックでもOKなど、気軽に飲める、とてもカジュアルな感じの
リキュールだと思います。
とりあえずオレンジジュース割りかな。他にもコーラ、ソーダやトニックW
など、いろんな飲み物で割って楽しめる。またホットコーヒーに入れるのも
良いし、オンザロックでもOKなど、気軽に飲める、とてもカジュアルな感じの
リキュールだと思います。
129 ：呑んべぇさん：2001/03/12(月) 23:52
>127
マリブビーチ（マリブ＆オレンジジュース）にするのが吉かと。
マリブビーチ（マリブ＆オレンジジュース）にするのが吉かと。
130 ：呑んべぇさん：2001/03/13(火) 00:32
マリブはストレートで飲んでますが、なにか？
みるく割りかな。
132 ：ＭＡＫＫＹ：2001/03/13(火) 15:42
１２７さん＞
やっぱミルク割り。
そのままプリンにしても美味しかった。
やっぱミルク割り。
そのままプリンにしても美味しかった。
133 ：呑んべぇさん：2001/03/14(水) 12:48
「みりんはお米のリキュールだ」という話を聞いたことがありますが、
みりんでカクテル作った人なんて、いるんでしょうか？？？
みりんでカクテル作った人なんて、いるんでしょうか？？？
134 ：呑んべぇさん：2001/03/14(水) 20:53
135 ：133：2001/03/15(木) 09:01
ttp://www11.freeweb.ne.jp/business/brosg/mach/mach003.htm
直しってこんなカクテル（？）なんですね。
↑よむ限りでは美味しそうです。柑橘系の炭酸で割るのも美味いとか。
試してみようかな…わくわく。
直しってこんなカクテル（？）なんですね。
↑よむ限りでは美味しそうです。柑橘系の炭酸で割るのも美味いとか。
試してみようかな…わくわく。
136 ：呑んべぇさん：2001/03/15(木) 23:52
ガリアーノって、どちらかと言えば重い味だから、
ゴールデン・キャデラックみたいなのが真骨頂なんだ
と思っていたけど、スクリュードライバーの上に
フロートさせて飲んでみたらびっくり。素晴らしい
アクセント&風味になっている、これはウマイ。
ゴールデン・キャデラックみたいなのが真骨頂なんだ
と思っていたけど、スクリュードライバーの上に
フロートさせて飲んでみたらびっくり。素晴らしい
アクセント&風味になっている、これはウマイ。
137 ：バリー：2001/03/16(金) 03:46
138 ：バリー：2001/03/16(金) 03:57
薬草系をそういった飲み方で飲むのがお好みなら、
ジン・トニックにシャルトリューズ（ヴェーヌでもジョーヌでもお好きな方を）を
1tspほどフロートさせるのも、また、おつなものですよ。
136さん、よろしければ一度お試しください。
がいしゅつならスマソ。
ジン・トニックにシャルトリューズ（ヴェーヌでもジョーヌでもお好きな方を）を
1tspほどフロートさせるのも、また、おつなものですよ。
136さん、よろしければ一度お試しください。
がいしゅつならスマソ。
139 ：寝不足：2001/03/28(水) 07:20
日本酒の十四代の高木酒蔵の、ワインリキュール、グレースフルを買いました。美味しい飲み方を教えて下さい。
梅酒のカクテル あります。
141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2001/04/12(木) 05:16
ボルス キルシュ
てーリキュール貰ったんだけどこれどーやって飲めばいいの??
ストレートではとてもじゃないが飲めない･･･
普段は、ウォッカ、ジン、ビールくらいしか飲まないんで･･･
てーリキュール貰ったんだけどこれどーやって飲めばいいの??
ストレートではとてもじゃないが飲めない･･･
普段は、ウォッカ、ジン、ビールくらいしか飲まないんで･･･
142 ：呑んべぇさん：2001/04/12(木) 17:10
カシスリキュールとウーロン茶を1：4くらいで混ぜるとかなり
おいしいですよ。
おいしいですよ。
143 ：呑んべぇさん：2001/05/02(水) 01:36
アイリッシュミストが減らない・・・・
トニックウォーターが近くの酒屋で手に入らないので、炭酸割り。
でもやっぱ甘いなー。ジンで割ってもまだ甘い。
なんか「電気ブラン」みたいな味だね。あれより美味いけど。
初めの一口は、風邪薬のシロップを連想したよ・・・・
トニックウォーターが近くの酒屋で手に入らないので、炭酸割り。
でもやっぱ甘いなー。ジンで割ってもまだ甘い。
なんか「電気ブラン」みたいな味だね。あれより美味いけど。
初めの一口は、風邪薬のシロップを連想したよ・・・・
144 ：呑んべぇさん：2001/05/02(水) 11:14
トルコのアニス酒、ラクを置いてる酒屋をどなたかご存じ知ないですか？
この間新宿でさんざん探し回ったんだけど見つからず、結局トルコ料理屋で売ってもらいました。
料理屋で買うと高くつくので…。
この間新宿でさんざん探し回ったんだけど見つからず、結局トルコ料理屋で売ってもらいました。
料理屋で買うと高くつくので…。
モーツァルトを買ってきたっす。
…コーヒーと1:1は嘘だ（藁
…コーヒーと1:1は嘘だ（藁
146 ：呑んべぇさん：2001/05/11(金) 23:17
くるみのお酒、ノチェッロをバニラアイスにかけて食べると最高。
147 ：ari：2001/05/12(土) 00:44
ノチェロはブランデーやウイスキーと混ぜて飲んでます。
マカダミアナッツのリキュールにしようか迷ったんですが・・・
どっちがおいしいですか？
マカダミアナッツのリキュールにしようか迷ったんですが・・・
どっちがおいしいですか？
148 ：呑んべぇさん：2001/05/14(月) 22:54
>144
ギリシャのウゾにしたらどうですか。
比較的価格も安いし、手に入りやすいし、中身はラクと全く同じ。
ギリシャコーヒーとトルココーヒーが同じようにね。
あ、でもそういうことトルコ人やギリシャ人に言っちゃ駄目ですよ。
彼らはそれだけは言って欲しくないらしい。
フランスのペルノーやリカールも同類の酒ですが、
色が違うだけじゃなく、なんか後頭部が痺れる感じが少なくて
物足りない。
ギリシャのウゾにしたらどうですか。
比較的価格も安いし、手に入りやすいし、中身はラクと全く同じ。
ギリシャコーヒーとトルココーヒーが同じようにね。
あ、でもそういうことトルコ人やギリシャ人に言っちゃ駄目ですよ。
彼らはそれだけは言って欲しくないらしい。
フランスのペルノーやリカールも同類の酒ですが、
色が違うだけじゃなく、なんか後頭部が痺れる感じが少なくて
物足りない。
149 ：呑んべぇさん：2001/05/28(月) 08:06
ほかにナッツ系リキュールの美味しい飲み方ってないかなぁ？
150 ：飲兵衛：2001/05/29(火) 12:27
カシスリキュールは要冷蔵ってよく本に書いてありますが、
他にはどんなリキュールが要冷蔵なのでしょうか？
他にはどんなリキュールが要冷蔵なのでしょうか？
151 ：呑んべぇさん：2001/05/29(火) 12:38
フランボワーズ、ストロベリークリームとか
152 ：呑んべぇさん：2001/05/30(水) 02:09
基本的に果実系リキュールは要冷蔵かも
キュラソーなんかは平気かも知んないけど、クレーム系は冷蔵したほうがいい
腐るかも？
キュラソーなんかは平気かも知んないけど、クレーム系は冷蔵したほうがいい
腐るかも？
153 ：飲兵衛：2001/06/02(土) 04:04
154 ：飲兵衛：2001/06/02(土) 04:06
２３区内でリキュールをショットで安く飲ませてくれる店は
ありませんか？色々、試飲したいんですが、結構高くて。。
ありませんか？色々、試飲したいんですが、結構高くて。。
果実系だけでいいんでしょうか？＜冷蔵
カルーアみたいのも腐りそうなんですが大丈夫でしょうか？
カルーアみたいのも腐りそうなんですが大丈夫でしょうか？
156 ：呑んべぇさん：2001/06/03(日) 23:33
なんか凄惨だ…
157 ：呑んべぇさん：2001/06/04(月) 00:09
158 ：呑んべぇさん：2001/06/04(月) 01:03
カルーアは要冷蔵なのか判んないけど、個人的には常温でOKって感じです。
４ヶ月ぐらい常温保存で問題無かったし。特に痛むようなモノは入ってなかったかも。
素材を浸して抽出したリキュールは、自分では勝手に常温保存モードです。
冷蔵したいのは卵とかチョコレートとかクリームとか、混ぜモノ系のですね。
あ、あんま信用しないで下さい。痛まないまでも味は落ちるかも知れないですから。
４ヶ月ぐらい常温保存で問題無かったし。特に痛むようなモノは入ってなかったかも。
素材を浸して抽出したリキュールは、自分では勝手に常温保存モードです。
冷蔵したいのは卵とかチョコレートとかクリームとか、混ぜモノ系のですね。
あ、あんま信用しないで下さい。痛まないまでも味は落ちるかも知れないですから。
159 ：呑んべぇさん：2001/06/04(月) 01:16
メーカーズマークのミントジュレップ（毎年秋口に
数量限定発売）を店頭で販売しているお店を探しています。
あれってリキュール扱いでいいんですよね？
これまでは通販で買っていたのですが、一本だけの為の
配送料もバカにならないので。
東京神奈川近郊でご存じの方、いらっしゃいませんか？
数量限定発売）を店頭で販売しているお店を探しています。
あれってリキュール扱いでいいんですよね？
これまでは通販で買っていたのですが、一本だけの為の
配送料もバカにならないので。
東京神奈川近郊でご存じの方、いらっしゃいませんか？
160 ：呑んべぇさん：2001/06/05(火) 10:55
どこかにリキュールの保存方法が載ってるHPないかなぁ・・・・・・・・・。
情報きぼんぬ。
情報きぼんぬ。
161 ：呑んべぇさん：2001/06/14(木) 00:40
ガリアーノが１９××円で売っているお店を発見。
ところで、このリキュールっておいしいのかな。
どうやって飲んだらいいのだろう？
ところで、このリキュールっておいしいのかな。
どうやって飲んだらいいのだろう？
162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2001/06/14(木) 02:09
>>161 ウマイｙｏ！ ハーベイウオールバンガーなんかに使えるヨ
164 ：呑んべぇさん：2001/06/15(金) 01:48
「タバコ」が売ってあるお店知りませんか？
だいぶ前だけどもう日本には入らないって言われまして・・・
それからは、「チナール」をトニックで割って
飲んでます。ホントに日本に無いんでしょうか？
確かにここ何年もバーに置いてあるのも見たこと無いし・・・。
だいぶ前だけどもう日本には入らないって言われまして・・・
それからは、「チナール」をトニックで割って
飲んでます。ホントに日本に無いんでしょうか？
確かにここ何年もバーに置いてあるのも見たこと無いし・・・。
165 ：呑んべぇさん：2001/06/15(金) 02:09
リキュールに関しては既出ですが「エギュベル」の
リキュールがどれもそれ自体が抜群に美味いと思います。
ただし、カクテルのベースにするにはどうかと。
結構味が濃いし、変な着色料も使ってないので
物によっては色が出ない場合があります。
ただその分ロックで飲むと最高においしいですよ。
値段もそれに見合って高めですが…。
昔は名古屋の「ワインブティック・ラターシュ」が
個人輸入？していたのでなかなか手に入りにくかったですが、
今では輸入元も変わり前よりは手に入りやすくなったと思います。
是非一度試してみてください。
長レスの上に、宣伝臭くなってしまった。スマソ。
リキュールがどれもそれ自体が抜群に美味いと思います。
ただし、カクテルのベースにするにはどうかと。
結構味が濃いし、変な着色料も使ってないので
物によっては色が出ない場合があります。
ただその分ロックで飲むと最高においしいですよ。
値段もそれに見合って高めですが…。
昔は名古屋の「ワインブティック・ラターシュ」が
個人輸入？していたのでなかなか手に入りにくかったですが、
今では輸入元も変わり前よりは手に入りやすくなったと思います。
是非一度試してみてください。
長レスの上に、宣伝臭くなってしまった。スマソ。
166 ：やっぱ：2001/06/15(金) 04:08
パッソアしでしょ！
167 ：呑んべぇさん：2001/06/15(金) 04:16
うちの近所ではガリアーノ見つからない。
なんか羨ましい。
なんか羨ましい。
168 ：呑んべぇさん：2001/06/15(金) 18:37
キルシュワッサーすき。
169 ：呑んべぇさん：2001/07/08(日) 00:33
デカイパーだったか（ボルスかも）の「マンダリン」って
どんな味ですか？ キュラソーみたいな感じ？
>>168
キルシュワッサーいいですね．ケーキマジックしか飲んだことないけど（笑）
ケーキマジック以外で売ってるの見たことないけど，どっかありますかね？
しかしリキュールじゃなくてスピリッツですね，これって…，
どんな味ですか？ キュラソーみたいな感じ？
>>168
キルシュワッサーいいですね．ケーキマジックしか飲んだことないけど（笑）
ケーキマジック以外で売ってるの見たことないけど，どっかありますかね？
しかしリキュールじゃなくてスピリッツですね，これって…，
170 ：ヴァテール：2001/07/08(日) 04:17
>>ＭＡＫＫＹさん
遅レスｽﾏｿ
アフターショックは（青いバージョンの「アバランチ」も同じ）我々は
ショットガンに使います。ショットグラスに入れて火を付けて、思い切って
手のひらを押し付けると、ピッタリ手のひらにグラスがくっつくので、
それを持ち上げて思いきりシェイク！！そして一気！！ってとこかな。
それ以外は使った事ありません。あはー。
しかし終売は寂しいなぁ・・・・・・
遅レスｽﾏｿ
アフターショックは（青いバージョンの「アバランチ」も同じ）我々は
ショットガンに使います。ショットグラスに入れて火を付けて、思い切って
手のひらを押し付けると、ピッタリ手のひらにグラスがくっつくので、
それを持ち上げて思いきりシェイク！！そして一気！！ってとこかな。
それ以外は使った事ありません。あはー。
しかし終売は寂しいなぁ・・・・・・
171 ：名無しさん：2001/07/08(日) 04:26
172 ：169：2001/07/09(月) 00:09
173 ：呑人：2001/07/19(木) 01:26
age
保守ｱｹﾞ
175 ：呑んべぇさん：2001/07/31(火) 22:15
こないだ、以前話題になってたラッテ・リ・ソッチラを飲んだよ。
強烈なリキュールだなー。バニラエッセンスのようだ。(藁
強烈なリキュールだなー。バニラエッセンスのようだ。(藁
176 ：呑んべぇさん：2001/07/31(火) 22:20
ウンダーベルグマンセー。
飲んだ後にちょっとキュッ。
二日酔い知らず。
飲んだ後にちょっとキュッ。
二日酔い知らず。
177 ：ＭＡＫＫＹ：2001/08/10(金) 16:16
178 ：チェキナ＠名無し：2001/08/14(火) 06:50
ゴディバ！ホワイトチョコレートがウマいYO！
179 ：ＭＡＫＫＹ：2001/08/16(木) 11:11
180 ：DS：2001/08/23(木) 21:06
最近のお気に入りBEST5
①エギュベルのグレナデン
②シャルル・ヴァノーのパルフェタムール
③アブサン（ヘルメスのじゃなくて、昨年末から解禁になったやつ。メーカー不詳）
④ウニクム
⑤シャルル･ヴァノーのブルーキュラソー
ショットバーでエスプレッソを飲みながら、甘いリキュールを飲むの最高！
グランマニエとか、ドランブイとかがよく合いますよね。
①エギュベルのグレナデン
②シャルル・ヴァノーのパルフェタムール
③アブサン（ヘルメスのじゃなくて、昨年末から解禁になったやつ。メーカー不詳）
④ウニクム
⑤シャルル･ヴァノーのブルーキュラソー
ショットバーでエスプレッソを飲みながら、甘いリキュールを飲むの最高！
グランマニエとか、ドランブイとかがよく合いますよね。
181 ：呑んべぇさん：01/08/27 23:10 ID:NJQzI54A
かぶってたらスマソ。
北朝鮮の《力道山》という酒をのませてもった。
いちおうリキュールだそうな。
むっちゃクセがあった・・・
北朝鮮の《力道山》という酒をのませてもった。
いちおうリキュールだそうな。
むっちゃクセがあった・・・
182 ：呑んべぇさん：01/09/16 12:29
フライドエッグのボトル可愛いな。
183 ：呑んべぇさん：01/09/25 01:07
札幌に、コアントローを混ぜたソフトクリームをスプーンですくって、そこに
リキュールをかけて食べるお店があるんですよ。５０種類くらいリキュール置
いてあるんですが、俺はゴディバのチョコリキュールとキルシュワッサーが好
きです。
一人２種類選べるんで、何人かで行くとお得（笑） 食後にコーヒーもついて
１０００円。
リキュールをかけて食べるお店があるんですよ。５０種類くらいリキュール置
いてあるんですが、俺はゴディバのチョコリキュールとキルシュワッサーが好
きです。
一人２種類選べるんで、何人かで行くとお得（笑） 食後にコーヒーもついて
１０００円。
184 ：呑んべぇさん：01/09/25 21:57
最近、ドイツのイエーガーマイスターというリキュールがお気に入り。
ストレートはちょっと苦手（きつい）だけど、
オレンジジュースで割るとけっこううまいと思います。
なにか他にうまい飲み方あるかな？
ストレートはちょっと苦手（きつい）だけど、
オレンジジュースで割るとけっこううまいと思います。
なにか他にうまい飲み方あるかな？
185 ：呑んべぇさん：01/09/26 00:40
>184
イェーガーはトニックでもいけるゾヌ。
そう言う自分はグランマニエ派なんだが、こいつってホワイトレディ系のカクテルにWキュラソーの代わりで使っても美味しいかな？サイドカーはイケるらしいが
イェーガーはトニックでもいけるゾヌ。
そう言う自分はグランマニエ派なんだが、こいつってホワイトレディ系のカクテルにWキュラソーの代わりで使っても美味しいかな？サイドカーはイケるらしいが
保守age。
187 ：呑んべぇさん：01/10/16 22:51
リキュール関係かどうかが謎なんですが…
「ダイキリ」という名前のリキュールって存在するでしょうか？
カクテルのレシピではなく、友人宅に転がっていたのを実際に使いました。
ラベルにはもっともらしく「バカルディ」の文字があったので
(日本語ラベルも貼ってありました)
本家のHP等も確かめてみましたが探しきれませんでした。
ご存知の方いらっしゃいませんか？
「ダイキリ」という名前のリキュールって存在するでしょうか？
カクテルのレシピではなく、友人宅に転がっていたのを実際に使いました。
ラベルにはもっともらしく「バカルディ」の文字があったので
(日本語ラベルも貼ってありました)
本家のHP等も確かめてみましたが探しきれませんでした。
ご存知の方いらっしゃいませんか？
188 ：呑んべぇさん：01/11/04 22:51
それって何かを混ぜたらダイキリになるってものじゃありませんでした？
表現が下手ですが、ダイキリの素、みたいな。
酒税法の関係でそういうものもリキュールの分類になるときいたことがあります。
189 ：ちゃぎ：01/11/04 23:07
既出かもしれませんが、ベルモットって一旦開封したら、どの
程度もつ物なんでしょうか?
保存条件としては「真空保存器具（バキュバン等）利用、冷蔵庫
にて保管」という感じを考えているのですが･･･
程度もつ物なんでしょうか?
保存条件としては「真空保存器具（バキュバン等）利用、冷蔵庫
にて保管」という感じを考えているのですが･･･
190 ：Ｅｙｅ：01/11/05 00:02
>>183
ﾐﾙｸなんとかという店ですか？ケンタッキーのﾄｺの('A`)
ﾐﾙｸなんとかという店ですか？ケンタッキーのﾄｺの('A`)
191 ：呑んべぇさん：01/11/07 01:55
シュペヒト「パンペルムーゼ」おいしいです。
カンパリ＋パンペルムーゼ＋トニックウォーターで
「超強烈スプモーニ」にして飲むのが好き。
（下品な飲み方かも知れませんが）
カンパリ＋パンペルムーゼ＋トニックウォーターで
「超強烈スプモーニ」にして飲むのが好き。
（下品な飲み方かも知れませんが）
192 ：呑んべぇさん：01/11/07 02:34
毛利隆雄さんのオリジナルカクテル、
ドクターＭ、ピコンスペシャルが美味い。
ドクターＭはイエーガー・マイスター、チナール、ウンダーベルグ、アメール・ピコン、ライムジュース
薬草系のリキュールをふんだんに使ってます。
ピコンスペシャルはウォッカ、アメール・ピコン、レモン又はライムジュース
ピコンが好きなんです
ドクターＭ、ピコンスペシャルが美味い。
ドクターＭはイエーガー・マイスター、チナール、ウンダーベルグ、アメール・ピコン、ライムジュース
薬草系のリキュールをふんだんに使ってます。
ピコンスペシャルはウォッカ、アメール・ピコン、レモン又はライムジュース
ピコンが好きなんです
193 ：呑んべぇさん：01/11/12 23:46
age
194 ：呑んべぇさん：01/11/24 21:55
リカールの水割り、生の魚介類を使った突き出しやオードブルに
合わせると、最高の食前酒になる。シャンパンやワインのときと
違って、生臭さが口に残らないし、日本酒ほど強かったり、くど
かったりすることも無い。それどころか、アニスで香り付けされた
リコリスの爽やかな甘さが口をスッキリさせてくれるので、どんどん
食が進む。皆さんもぜひお試しあれ。
ちなみに割る比率はリカール：水＝1:5くらい。
合わせると、最高の食前酒になる。シャンパンやワインのときと
違って、生臭さが口に残らないし、日本酒ほど強かったり、くど
かったりすることも無い。それどころか、アニスで香り付けされた
リコリスの爽やかな甘さが口をスッキリさせてくれるので、どんどん
食が進む。皆さんもぜひお試しあれ。
ちなみに割る比率はリカール：水＝1:5くらい。
195 ：割れんのがチョイ怖；：01/11/24 22:12
「サンブーカ」を「サンブーカ・コン・モスカ」でやってみた事あります？
グラスとか割れそうでちょっと怖い。
でも、なんかスノースタイルなんかにしてやってみると「カフェ・ロワイヤル」っぽくなりそう。
こんだチャレンジしてみようかな？
アルコール40度ぐらいので火って付きますよね？
グラスとか割れそうでちょっと怖い。
でも、なんかスノースタイルなんかにしてやってみると「カフェ・ロワイヤル」っぽくなりそう。
こんだチャレンジしてみようかな？
アルコール40度ぐらいので火って付きますよね？
196 ：呑んべぇさん：01/11/26 01:17
抹茶のリキュールの正式名称とか、抹茶リキュールに関する情報を教えてくれませんか？
197 ：呑んべぇさん：01/11/26 07:14
198 ：age：01/11/27 00:03
みんなどんな所で買うん？
199 ：ちゃぎ：01/11/27 00:37
200 ：「ハートに火を付けて」イタリア編パート２：01/11/28 17:34
>>195 >>197同じイタリアのリキュールで「ラッテ・ディ・スゥォチェラ」ってある。
“同じ”といっても日本じゃ飲めないだろね。
アイスクリームにかけて火つけて食う。
アイスクリームの天麩羅は溶けないけど、
火付けたらヤッパリ溶けるよねぇ。
“同じ”といっても日本じゃ飲めないだろね。
アイスクリームにかけて火つけて食う。
アイスクリームの天麩羅は溶けないけど、
火付けたらヤッパリ溶けるよねぇ。
201 ：呑んべぇさん：01/11/28 22:12
202 ：呑んべぇさん：01/12/02 15:20
>>196
ジパング？？
ジパング？？
203 ：ちゃぎ：01/12/09 00:23
204 ：呑んべぇさん：01/12/11 22:47
DIDAを使った、あんまり甘くなくて
アルコール高めの飲み方ってありますか？
アルコール高めの飲み方ってありますか？
205 ：呑んべぇさん：01/12/12 07:08
206 ：呑んべぇさん：01/12/13 02:42
アドヴォカード美味しいですね。ホットミルク割り最高。
ところでバナナクリーム（ダイアナ）って添加物どれくらい入ってますか？
ところでバナナクリーム（ダイアナ）って添加物どれくらい入ってますか？
207 ：呑んべぇさん：01/12/14 11:23
シャルトリューズにオレンジで風味をつけて白ビールで割る。最高。
銀座のモンクベリィっていうBarオリジナル。
大き目の氷も忘れずに。
銀座のモンクベリィっていうBarオリジナル。
大き目の氷も忘れずに。
208 ：呑んべぇさん：01/12/16 22:39
知合いから話を聞いて、是非飲んでみたいと思って探しているリキュールがあります。
でも、どうしても見つけられない・・・
（その知合いも探しているみたいなんですが、見つけられないみたい）
ご存知の方、是非教えてください！
名前は「Auram」オレンジリキュールらしいです。（イタリアのみたいです）
よろしくお願いします。
でも、どうしても見つけられない・・・
（その知合いも探しているみたいなんですが、見つけられないみたい）
ご存知の方、是非教えてください！
名前は「Auram」オレンジリキュールらしいです。（イタリアのみたいです）
よろしくお願いします。
209 ： ：02/01/02 17:02
カシスウーロンが好き。
210 ：f：02/01/02 21:30
日比谷界隈のバーチェーン店で、店員にマックシェークを買わせて
ベイリーズを十分量入れて飲んだ。
マックシェークは、堅めの方がいい。
夏だったのでおいしかった。
ベイリーズを十分量入れて飲んだ。
マックシェークは、堅めの方がいい。
夏だったのでおいしかった。
211 ：呑んべぇさん：02/01/04 01:41
あれ？エギュベルってもう売ってないよね？＞結構前に酒造免許取り上げられて
まだ在庫持ってるとこあんの？＞カシスきぼー
まだ在庫持ってるとこあんの？＞カシスきぼー
212 ：派：02/01/04 02:13
このスレ見る人は呑みにいってるの？それとも家でホームバー状態？
自分は後者。スピリッツ８本、リキュール２７本ある。買いだすときりがないよね。
今は、中国酒を使ったカクテルにこってます。
自分は後者。スピリッツ８本、リキュール２７本ある。買いだすときりがないよね。
今は、中国酒を使ったカクテルにこってます。
＞＞２１２さん
ああ、僕もそれくらい持ってる。
でっかいテーブルに瓶が並んでいて地震が怖いｗ
バーには逝ったことないのでできれば逝ってみたい。
ところでその中国酒を使ったカクテル、レシピきぼーん。
ちなみに家になるのは招興酒と高粱酒。
ああ、僕もそれくらい持ってる。
でっかいテーブルに瓶が並んでいて地震が怖いｗ
バーには逝ったことないのでできれば逝ってみたい。
ところでその中国酒を使ったカクテル、レシピきぼーん。
ちなみに家になるのは招興酒と高粱酒。
214 ：派：02/01/04 02:58
＞＞中国酒を使ったカクテル
自分は、桂花陳酒が幅広く使えるので利用頻度高いです。
両方使ったカクテルで、「バーニング・プリーズ」
桂花陳酒・・・・・・・・・・20ml
アプリコット・ブランデー・・20ml
招興酒・・・・・・・・・・・10ml
グレナデン・・・・・・・・・5ml
レモン・ジュース・・・・・・5ml
シェーク カクテル・グラス
なんてのがあります。味は好みしだいです、、ね。
自分は、桂花陳酒が幅広く使えるので利用頻度高いです。
両方使ったカクテルで、「バーニング・プリーズ」
桂花陳酒・・・・・・・・・・20ml
アプリコット・ブランデー・・20ml
招興酒・・・・・・・・・・・10ml
グレナデン・・・・・・・・・5ml
レモン・ジュース・・・・・・5ml
シェーク カクテル・グラス
なんてのがあります。味は好みしだいです、、ね。
215 ：派：02/01/04 03:02
本棚改造して並べてるので、確かに地震がこわいでス。
最近安く買ったのが、レモン・リキュール。なんと700mlで780円、、安さに負けた。
最近安く買ったのが、レモン・リキュール。なんと700mlで780円、、安さに負けた。
216 ：呑んべぇさん：02/01/04 03:06
招興酒が入っているのですか？うーん一度作ってみないと。
ところで、アプリコットブランデーって
スピリッツですかね？それともリキュール？
いやふと疑問に思っただけですけど。
レモン・リキュール＞＞もしかしてあの永昌源の奴ですか？
たしか前一度買ったことが。その頃は甘いの苦手だったから
美味しく思わなかったけど、今考えるといろいろに使えそう。
ところで、アプリコットブランデーって
スピリッツですかね？それともリキュール？
いやふと疑問に思っただけですけど。
レモン・リキュール＞＞もしかしてあの永昌源の奴ですか？
たしか前一度買ったことが。その頃は甘いの苦手だったから
美味しく思わなかったけど、今考えるといろいろに使えそう。
218 ：呑んべぇさん：02/01/04 03:19
>>217
アプリコットブランデーにせよ、チェリーブランデーにせよ、
ブランデーという名称はさておき、どちらもリキュールかと。
スピリッツ等にさらに味を加えるのが、kリキュールの定義だったと思われる。
あと檸檬酒は色々使えるよ。
アプリコットブランデーにせよ、チェリーブランデーにせよ、
ブランデーという名称はさておき、どちらもリキュールかと。
スピリッツ等にさらに味を加えるのが、kリキュールの定義だったと思われる。
あと檸檬酒は色々使えるよ。
なるほど、確かにそういう定義だったかも。不勉強スマソ。
＞＞２１８さん せっかくだから、
どんなことに使っているのか伝授してください。
ところで
＞＞２０９のカシスウーロンてメジャーですか？
自分はキールとかは苦手なんですけど、
ウーロン茶との組み合わせは想像できない。
誰か感想プリーズ。
＞＞２１８さん せっかくだから、
どんなことに使っているのか伝授してください。
ところで
＞＞２０９のカシスウーロンてメジャーですか？
自分はキールとかは苦手なんですけど、
ウーロン茶との組み合わせは想像できない。
誰か感想プリーズ。
220 ：呑んべぇさん：02/01/04 04:26
カシスの麦茶割りなら。
「美味しいよ！」と言われたけど、残念ながら私にはイマイチでした。。
薔薇のリキュールが好きです。紅茶にたらしてﾏﾀｰﾘ
「美味しいよ！」と言われたけど、残念ながら私にはイマイチでした。。
薔薇のリキュールが好きです。紅茶にたらしてﾏﾀｰﾘ
221 ：自作派ですが… ◆2z50Ckuo ：02/01/04 04:30
うーん、自分で試してみるしかないか。
ちょっとキワモノなんだよな。ウーロンってのが。
ちょっとキワモノなんだよな。ウーロンってのが。
222 ：218：02/01/04 13:27
>>219
主に、漏れは檸檬酒はレモンジュース的感覚で使う事が多いかも。
既製品のレモンジュース、生レモンジュース、どっちも納得いかない時は檸檬酒使う。
さっぱりした酒だから、コアントロー他のキュラソー系の代替として使っても面白い。
あとウーロンカクテルはキワモノに見えてもなかなかおいしい場合があるよ。
いくつか紹介しとくね。こっちで。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1009675023/
主に、漏れは檸檬酒はレモンジュース的感覚で使う事が多いかも。
既製品のレモンジュース、生レモンジュース、どっちも納得いかない時は檸檬酒使う。
さっぱりした酒だから、コアントロー他のキュラソー系の代替として使っても面白い。
あとウーロンカクテルはキワモノに見えてもなかなかおいしい場合があるよ。
いくつか紹介しとくね。こっちで。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1009675023/
223 ：自作派ですが… ◆2z50Ckuo ：02/01/04 13:35
ん、レシピ板ですか。誘導が巧いですな。
ってことは。あらら、そっちも保守しなくては。
ってことは。あらら、そっちも保守しなくては。
224 ：呑んべぇさん：02/01/04 17:46
カシスウーロンって牛角のメニューで見たことある。
ヴェドレンヌ・スーパーカシスっていうのが明日届くので、つくってみます。
ヴェドレンヌ・スーパーカシスっていうのが明日届くので、つくってみます。
225 ：呑んべぇさん：02/01/04 17:55
カスタードのリキュール売ってるところ知りませんか？
できたら、横浜あたりで・・・
できたら、横浜あたりで・・・
226 ：呑んべぇさん：02/01/04 18:57
ウーロンとはウーロン茶？
ピーチツリーのウーロン茶割りってのがうまかったけど。
と思ったらレシピスレに書いてあった。
ピーチツリーのウーロン茶割りってのがうまかったけど。
と思ったらレシピスレに書いてあった。
227 ：アル中じゃないほうの宮本：02/01/04 19:16
あ、しまった。
ティフィンのウーロン茶割書くの忘れてた。
ティフィン40ml＋ウーロン茶適量でキュラソーを10mlほど。
ティフィンのウーロン茶割書くの忘れてた。
ティフィン40ml＋ウーロン茶適量でキュラソーを10mlほど。
228 ：呑んべぇさん：02/01/04 19:25
>>42も美味しいよ。
229 ：呑んべぇさん：02/01/05 10:20
ヴェドレンヌ・スーパーカシスが届いたので飲んでいます。
ルジェのカシスと比べると果物の酸味と爽やかさがあってそのままでも飲めるぐらい。
700ml消費できるかちょっと不安だったんだけどすぐになくなりそうです。
エギュベルのとどっちが美味しいんだろう。
ルジェのカシスと比べると果物の酸味と爽やかさがあってそのままでも飲めるぐらい。
700ml消費できるかちょっと不安だったんだけどすぐになくなりそうです。
エギュベルのとどっちが美味しいんだろう。
230 ：呑んべぇさん：02/01/05 15:20
オレは店呑み派なんだけど、Barでリキュールばかり、しかもストレートで呑んでると「同業ですか？」って聞かれる（藁
231 ：季節柄「玉子酒」って感じで？：02/01/05 15:39
232 ：呑んべぇさん：02/01/05 17:52
≫231
ありがとう
探してみます。
ありがとう
探してみます。
233 ：呑んべぇさん：02/01/05 18:21
チルラーゴアス（山羊乳と卵のリキュール）なら呑んだことが．．．ちょっと臭う（藁
数年前に終売となってしまった、
マイヤーズ・ラム・クリームは本当にもう手に入らないのでしょうか？
久しぶりに飲んでみたいのですが…。
クルーザンとはやはりどこか違う気が。若かりしころの幻想なのかなぁ？
マイヤーズ・ラム・クリームは本当にもう手に入らないのでしょうか？
久しぶりに飲んでみたいのですが…。
クルーザンとはやはりどこか違う気が。若かりしころの幻想なのかなぁ？
235 ：呑んべぇさん：02/01/09 22:42
マイヤーズのダークラムに、はちみつと生クリームじゃだめですか？
236 ：呑んべぇさん：02/01/12 01:31
お前ら！ちょっと聞いて下さい。
ウォーターメロンリキュールが全然美味しくない。
お願いですからどうやって消費したらいいか教えて下さいです。。。
トニック割、グレープフルーツ割、パイン割、湯割、牛乳割他あらゆる飲み方で試したが全部美味しくない！
ウォーターメロンリキュールが全然美味しくない。
お願いですからどうやって消費したらいいか教えて下さいです。。。
トニック割、グレープフルーツ割、パイン割、湯割、牛乳割他あらゆる飲み方で試したが全部美味しくない！
238 ：呑んべぇさん：02/01/12 02:38
そのまま呑む
ペルノーを初めて飲んでみたんだが・・・・・・
アクアビットとガソリンを混ぜたような味だった。バイクになった気分だ。
フィンランドにはSalmariというアニス酒があるらしいけど、日本では入手困難とか。
ペルノーとコーラを混ぜると、そっくりの味になるらしい。
アクアビットとガソリンを混ぜたような味だった。バイクになった気分だ。
フィンランドにはSalmariというアニス酒があるらしいけど、日本では入手困難とか。
ペルノーとコーラを混ぜると、そっくりの味になるらしい。
240 ：Kusakabe Youichi：02/01/13 04:25
In article >>239, 呑んべぇさん/sage/239 wrote:
> ペルノーを初めて飲んでみたんだが・・・・・・
> アクアビットとガソリンを混ぜたような味だった。バイクになった気分だ。
じゃあ次は「リカール」と「パスティス51」ですね:)
> ペルノーを初めて飲んでみたんだが・・・・・・
> アクアビットとガソリンを混ぜたような味だった。バイクになった気分だ。
じゃあ次は「リカール」と「パスティス51」ですね:)
■■【Kusakabe Youichi】は完全放置で■■
242 ：呑んべぇさん：02/01/23 11:51
ベイリーズってクリームのリキュールはじめて飲んだ。
ロックでめちゃくちゃおいしかったー♪
ロックでめちゃくちゃおいしかったー♪
243 ：呑んべぇさん：02/01/23 12:30
244 ：鮭：02/01/23 14:37
ティフィンの美味しい飲み方
教えて下さい。
教えて下さい。
245 ：242：02/01/23 16:12
246 ：呑んべぇさん：02/01/23 19:25
>>244
オレンジジュースで割ると爽やか。
オレンジジュースで割ると爽やか。
247 ：呑んべぇさん：02/02/06 10:58
桂花白葡萄酒が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今朝はリレみたいにオレンジスライスを入れて飲んでみました。
リキュールぢゃないかもしれんけど下がってたのでage
今朝はリレみたいにオレンジスライスを入れて飲んでみました。
リキュールぢゃないかもしれんけど下がってたのでage
248 ：呑んべぇさん：02/02/06 13:18
249 ：呑んべぇさん：02/02/06 14:47
>>240
リカールとパスティス？も薬草系のリキュールなんですか？
リカールとパスティス？も薬草系のリキュールなんですか？
250 ：呑んべぇさん：02/02/06 14:55
251 ：呑んべぇさん：02/02/06 15:00
252 ：：列島縦断名無しさん：02/02/06 15:47
家で飲む食前酒がパスティス５１。
食後酒はサンブーカ、アマーロ（モンテネグロ）、リモンチェッロ。
食後酒はサンブーカ、アマーロ（モンテネグロ）、リモンチェッロ。
253 ：虻さん：02/02/09 02:46
ううう・・・
アニス系大好きなんだけど、、そんな人やっぱ少ないよね？（ｰｰ;）
アニス系大好きなんだけど、、そんな人やっぱ少ないよね？（ｰｰ;）
254 ：呑んべぇさん：02/02/09 11:03
アニス系最高！
禿同。ウゾとか好き。パスティスの水割りとか。
ガリアーノって飲んだことないけどアニス系？なんかそんな話聞いたけど。
ガリアーノって飲んだことないけどアニス系？なんかそんな話聞いたけど。
256 ：呑んべぇさん：02/02/10 01:26
ガリアノはどっちかというとベネディクティンやイエーガーマイスターに近いかと。
ガリアノの方がぜんぜん飲みやすいけどね。
ガリアノの方がぜんぜん飲みやすいけどね。
257 ：戸田ファン：02/02/10 01:31
アニスあれいいのかな包茎白スケール
カクテルつくると全部あの味になるあれだめだ
呑むなら好きロックお願いします
カクテルつくると全部あの味になるあれだめだ
呑むなら好きロックお願いします
258 ：呑んべぇさん：02/02/10 02:41
アニスはいいが、ガリアーノは吐く・・・
ガリアーノ（イタリア）：バニラの香りがベースで、ミント、アニス等他40種類が入ってます。甘いです。
ﾍﾞﾈﾃﾞｨｸﾃｨﾝ（フランス）：27種類のハーブを使っており、重厚な甘みがあります。
ｲｴｰｶﾞｰﾏｲｽﾀｰ（ドイツ）..：56種類のハーブとフルーツ、その他を使っており、甘みと苦みがあります。
アニス系はパスティスの他、アニゼットがあります。
ﾍﾞﾈﾃﾞｨｸﾃｨﾝ（フランス）：27種類のハーブを使っており、重厚な甘みがあります。
ｲｴｰｶﾞｰﾏｲｽﾀｰ（ドイツ）..：56種類のハーブとフルーツ、その他を使っており、甘みと苦みがあります。
アニス系はパスティスの他、アニゼットがあります。
ミント＆チョコレートってのを買ってみたのですが、ミルク以外でなにか割れるものは
ないでしょうか？
ストレートではチョット強すぎるし…。
ないでしょうか？
ストレートではチョット強すぎるし…。
261 ：呑んべぇさん：02/02/11 02:16
>>260
・生クリームと一緒にシェークして、グラスホッパー風にする。
・それ単体でシェークして、クラッシュドアイスを沢山入れたグラスに注ぐ。
私が思いつくのはこれくらいですが、ご自身で色々混ぜて試してみられるのも良いかと。
・生クリームと一緒にシェークして、グラスホッパー風にする。
・それ単体でシェークして、クラッシュドアイスを沢山入れたグラスに注ぐ。
私が思いつくのはこれくらいですが、ご自身で色々混ぜて試してみられるのも良いかと。
>>261 生クリーム、良いですねぇ。試してみることにします。
ありがとうございました。
ありがとうございました。
>>２５９
アニゼットって例えばどんな名前のリキュールがありますか？
アニゼットって例えばどんな名前のリキュールがありますか？
264 ：呑んべぇさん：02/02/11 16:37
265 ：呑んべぇさん：02/02/12 01:04
266 ：呑んべぇさん：02/02/12 02:06
過去レスにもあったけどドランブイあまるに葉外道！！
ありゃスコットランド版オトソだよ・・・と思ってたけど正月に飲み比べたら結構違うんだよね。
でもやっぱあまるのには違いない・・・
いい飲み方無い？
ありゃスコットランド版オトソだよ・・・と思ってたけど正月に飲み比べたら結構違うんだよね。
でもやっぱあまるのには違いない・・・
いい飲み方無い？
>>265
たしかブルーキュラソーを最初に作って商標登録したのもマリー・ブリザールだったよな。
抜け目がねえんだよ、あの会社。
>>266
うちの家内がこないだホットミルクに入れて飲んでるのを発見してｺﾞﾙｧ！(*ﾟдﾟ)σ)Д`)ﾔﾒﾃ～（w
俺はたまーにラスティネールに使う程度だけど、さすがに勿体無い気がしたんで
なにかの参考になれば（w
あ、ホットトディの甘味付けに使うってのはアリ？これもちょいと贅沢だけど。
たしかブルーキュラソーを最初に作って商標登録したのもマリー・ブリザールだったよな。
抜け目がねえんだよ、あの会社。
>>266
うちの家内がこないだホットミルクに入れて飲んでるのを発見してｺﾞﾙｧ！(*ﾟдﾟ)σ)Д`)ﾔﾒﾃ～（w
俺はたまーにラスティネールに使う程度だけど、さすがに勿体無い気がしたんで
なにかの参考になれば（w
あ、ホットトディの甘味付けに使うってのはアリ？これもちょいと贅沢だけど。
269 ：ｼ酉 ◆VPK4.Aq2 ：02/02/12 15:03
270 ：ｼ酉 ◆VPK4.Aq2 ：02/02/12 15:04
>>266
ロブロイ以外でか？
ロブロイ以外でか？
271 ：呑んべぇさん：02/02/12 23:06
>>266
アイリッシュのロックに心持、多めにたらすと馬いよ。
アイリッシュのロックに心持、多めにたらすと馬いよ。
272 ：sage：02/02/13 00:21
ペルノー、サイコー！
午後の死、グラスのシャンパンにペルノーは１ｔｓｐがスタンダードらしいが
個人的にはペルノーとシャンパン１：２の方が美味いと思う。
午後の死、グラスのシャンパンにペルノーは１ｔｓｐがスタンダードらしいが
個人的にはペルノーとシャンパン１：２の方が美味いと思う。
すみません。
sage
sage
274 ：呑んべぇさん：02/02/13 03:33
ジパング（？）って言うリキュールについて教えてください。
これとジンジャーとライムを近所のバーで出されて、ハマっちゃって・・。
それと、すいかのリキュールについても教えてください。
これとジンジャーとライムを近所のバーで出されて、ハマっちゃって・・。
それと、すいかのリキュールについても教えてください。
275 ：呑んべぇさん：02/02/13 03:39
ジパングって焼酎なかったっけ？
276 ：マユ ◆SX0ajGaA ：02/02/13 04:02
( *´×｀)>>183さんがおっしゃってるお店は、
http://www.hbc.co.jp/tv/asavita/asa_onepoint07.html
ここのことですね。おいしそうなソフトクリーム・・
桜の花を使ったリキュールを探していますです。
桜以外でも、お花のリキュールあったら、教えてくださいです(*´ -`)(´- `*)
http://www.hbc.co.jp/tv/asavita/asa_onepoint07.html
ここのことですね。おいしそうなソフトクリーム・・
桜の花を使ったリキュールを探していますです。
桜以外でも、お花のリキュールあったら、教えてくださいです(*´ -`)(´- `*)
277 ：呑んべぇさん：02/02/13 06:14
>>276
とりあえず分かるものだけ。
【桜】
ヘルメス・サクラ（サントリー／日本）
桜（ドーバー酒造／日本）
【薔薇】
キス・オブ・ローズ（アウグスト・エルンスト／ドイツ）
リー・シャン（薔薇＋ライチ）（三慶／日本）
【菫】
パジェ・パルフェ・タムール（パジェ／フランス）
ボルス・パルフェ・タムール（ボルス・ロイヤル・ディスティラリーズ／オランダ）
バイオレット・リキュール（サントリー／日本）
【金木犀】
桂花陳酒 麗白（宝酒造／日本）
桂花陳酒 麗紅（同上）
とりあえず分かるものだけ。
【桜】
ヘルメス・サクラ（サントリー／日本）
桜（ドーバー酒造／日本）
【薔薇】
キス・オブ・ローズ（アウグスト・エルンスト／ドイツ）
リー・シャン（薔薇＋ライチ）（三慶／日本）
【菫】
パジェ・パルフェ・タムール（パジェ／フランス）
ボルス・パルフェ・タムール（ボルス・ロイヤル・ディスティラリーズ／オランダ）
バイオレット・リキュール（サントリー／日本）
【金木犀】
桂花陳酒 麗白（宝酒造／日本）
桂花陳酒 麗紅（同上）
279 ：マユ ◆SX0ajGaA ：02/02/13 10:44
280 ：274：02/02/15 05:07
いや、ジパングって言う、抹茶のリキュールなんですが、どこで売ってるんでしょうか？？
283 ：虻さん：02/02/16 01:35
ペルのーとか好きな人結構、いてそうで安心したよ♪。
シャンパンで割るつーーのは初めて聞いたけど、、今度やってみよう。
いつもロックだからなぁ。
というか、アブサンの商標で現在販売してるんすか？７年ほど前にみたけど、、
その時点で、大きく既に(笑)製造中止になってるはずなんだけど・・・
だれか教えてくらはい。
シャンパンで割るつーーのは初めて聞いたけど、、今度やってみよう。
いつもロックだからなぁ。
というか、アブサンの商標で現在販売してるんすか？７年ほど前にみたけど、、
その時点で、大きく既に(笑)製造中止になってるはずなんだけど・・・
だれか教えてくらはい。
アブサン、発売禁止になる原因となった成分、
アブシンソール（原料：ニガヨモギ）の含有を調整して、
ＥＣ基準に沿ってできるだけ復元したものが販売されているはず。
それは市販されてる分だけど、
もっと、昔販売されていたのに忠実に復元したのが
数限定・ミニボトルでわずかに出回っているとＢＡＲで聞いたよ？
アブシンソール（原料：ニガヨモギ）の含有を調整して、
ＥＣ基準に沿ってできるだけ復元したものが販売されているはず。
それは市販されてる分だけど、
もっと、昔販売されていたのに忠実に復元したのが
数限定・ミニボトルでわずかに出回っているとＢＡＲで聞いたよ？
285 ：呑んべぇさん：02/02/16 14:08
フランボワーズうまいなぁ。ジンジャーエールで割って飲むと最高♪
286 ：呑んべぇさん：02/02/16 14:12
ゴディバのチョコリキュール飲んだことある方いますか？
今一番飲んでみたいリキュールです。
ゴディバのだからおいしそう～！！
今一番飲んでみたいリキュールです。
ゴディバのだからおいしそう～！！
287 ：呑んべぇさん：02/02/16 18:58
>286
モーツァルトはサラサラしてるけど、ゴディバは濃い気がしますです。
どっちもよい。ゴディバのチョコは
けっこうインターネットで販売してるとこあるです。検索してみれ～。
ゴディバのカプチーノ買ったよ。ロックがｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
モーツァルトはサラサラしてるけど、ゴディバは濃い気がしますです。
どっちもよい。ゴディバのチョコは
けっこうインターネットで販売してるとこあるです。検索してみれ～。
ゴディバのカプチーノ買ったよ。ロックがｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
288 ：呑んべぇさん：02/02/16 22:51
>280
ジャポネはサントリーのリキュールなので、割と普通の酒屋でも売ってます。
照葉樹林(烏龍茶割)なんかは激ウマです。
あとお茶のリキュールといえば、ティフィン。
これは紅茶のリキュールなんですが、香りが素晴らしくいいです。
サイダーなんかで割るとおいしいですよ。
ジャポネはサントリーのリキュールなので、割と普通の酒屋でも売ってます。
照葉樹林(烏龍茶割)なんかは激ウマです。
あとお茶のリキュールといえば、ティフィン。
これは紅茶のリキュールなんですが、香りが素晴らしくいいです。
サイダーなんかで割るとおいしいですよ。
289 ：さくら：02/02/16 23:02
ティフィンおいしいですよね。
マイヤーズとティフィンを２：１の割合でロックで飲むとさらにうまい！
ちなみにビールはそのままで飲むのが一番だけど、ピコンというリキュールをビールで割って飲むとまたさいこー！
マイヤーズとティフィンを２：１の割合でロックで飲むとさらにうまい！
ちなみにビールはそのままで飲むのが一番だけど、ピコンというリキュールをビールで割って飲むとまたさいこー！
290 ：286：02/02/16 23:34
>>287
287さんありがとうございます！
濃いと聞いてますます飲みたくなってきたぞ～ｗ
調べてみました。
ゴディバだからかなり高いだろうなと思っていたら
思っていたよりもかなり安くてビクーリしました！！
コーヒーはめちゃめちゃ高かったのに。
さっそくゴディバリキュール買ってきまーす♪
287さんありがとうございます！
濃いと聞いてますます飲みたくなってきたぞ～ｗ
調べてみました。
ゴディバだからかなり高いだろうなと思っていたら
思っていたよりもかなり安くてビクーリしました！！
コーヒーはめちゃめちゃ高かったのに。
さっそくゴディバリキュール買ってきまーす♪
291 ：ジェネヴァ：02/02/17 00:29
リキュールなしでわ生きていけない・・・ 末期末期 でも、最近金が無くて買えませんが何か？
292 ：呑んべぇさん：02/02/17 07:07
ジャポネ情報ありがとうございました！！
あと、誰かスイカのリキュール情報を待ってます。。
あと、誰かスイカのリキュール情報を待ってます。。
293 ：呑んべぇさん：02/02/17 10:12
294 ：呑んべぇさん：02/02/17 11:24
>>292
ウォーターメロンリキュールは知ってる限りではマリーブリザール社から出ています。
価格は・・たしか1400円くらいだったと。
自身飲んだことは無いですけど、すごいピンク色ですね、あれ。スイカの果実のイメージ!?
ウォーターメロンリキュールは知ってる限りではマリーブリザール社から出ています。
価格は・・たしか1400円くらいだったと。
自身飲んだことは無いですけど、すごいピンク色ですね、あれ。スイカの果実のイメージ!?
良スレだなー
296 ：mosomoso：02/02/17 16:30
コカブトンを滑り込みでゲット！
危なかった、結構前から輸入禁止になってたようで
ネットでも売り切ればかり。コカの葉を使ってるというこ
とで相当危険な味を期待。しかしなんとも口に広がる甘
さのあまり顔がほころんでしまった。
薬草系は良いですよね、なんか酒という世間では健康
によくないとされているものも薬草でできてるとなると、言
い訳になりますからね！
危なかった、結構前から輸入禁止になってたようで
ネットでも売り切ればかり。コカの葉を使ってるというこ
とで相当危険な味を期待。しかしなんとも口に広がる甘
さのあまり顔がほころんでしまった。
薬草系は良いですよね、なんか酒という世間では健康
によくないとされているものも薬草でできてるとなると、言
い訳になりますからね！
297 ：mosomoso：02/02/18 20:50
珍しいもの好きで、行き当たるところが
薬草系なんだけど、どうもアニス系にあたると
へこむんだわ。またかよっ！ってね
どうもにがてやわ、かね掛けた価値が微塵も
かんじれないんだなこれが
アブサン、ラク、ガリアーノ、甘くしたところで
何がうまいのか？
どこにおいしさを感じるのか？
薬草系なんだけど、どうもアニス系にあたると
へこむんだわ。またかよっ！ってね
どうもにがてやわ、かね掛けた価値が微塵も
かんじれないんだなこれが
アブサン、ラク、ガリアーノ、甘くしたところで
何がうまいのか？
どこにおいしさを感じるのか？
298 ：ちゃぎ：02/02/18 21:56
>>292
スイカリキュール続報｡
サントリーから、｢スクエア」というシリーズでリキュールが
ラインナップされておりますが、その中にスイカ(ウォーター
メロン)もあります｡
同シリーズには、他にもライチやザクロもありますね。
スイカリキュール続報｡
サントリーから、｢スクエア」というシリーズでリキュールが
ラインナップされておりますが、その中にスイカ(ウォーター
メロン)もあります｡
同シリーズには、他にもライチやザクロもありますね。
299 ：呑んべぇさん：02/02/18 23:41
コカブトンにはコカは入ってないよ
300 ：呑んべぇさん：02/02/19 02:27
さんびゃく
301 ：呑んべぇさん：02/02/20 17:32
ディタをオレンジジュースで割ってみた。
それだけなのにカクテルみたいで、すごく上品な味になった。
ちょっと感動。
それだけなのにカクテルみたいで、すごく上品な味になった。
ちょっと感動。
302 ：呑んべぇさん：02/02/20 21:29
ゴティバ美味いね。
カルーアより気に入ったかも。
カルーアより気に入ったかも。
303 ：呑んべぇさん：02/02/21 02:13
昨日とおとといで８本もリキュールを買ってしまった・・・
デ・カイパーの貴妃リキュール安い割に旨くてビクーリ。DITAの半値なのにあなどれん・・
デ・カイパーの貴妃リキュール安い割に旨くてビクーリ。DITAの半値なのにあなどれん・・
304 ：呑んべぇさん：02/02/21 02:16
ヨーグルトのリキュールナカナカよくないですか？今まで適当にあれで作ってもらっていましたけど、なんか「これ！」っていうのないですかね？
305 ：302：02/02/22 15:36
モーツアルトも買って来た。
でもこっちはミルクを入れると香りが潰れてしまう。
ゴディバの方がやや甘いんだけど粘度もそれほどでもないし、香りがいいのでこっちの
大きな瓶を買おうと思う。
ピーチのリキュールも欲しいんだけど、どこのが美味しいですか？
お勧めのがあったら教えてください。
でもこっちはミルクを入れると香りが潰れてしまう。
ゴディバの方がやや甘いんだけど粘度もそれほどでもないし、香りがいいのでこっちの
大きな瓶を買おうと思う。
ピーチのリキュールも欲しいんだけど、どこのが美味しいですか？
お勧めのがあったら教えてください。
306 ：呑んべぇさん：02/02/23 00:58
エギュベルのが無くなったから．．．アペリティフ ア・ラ・ペシェは呑んだけど、ちょっと人工的な味が．．．オルデスローエはちょっとくどいかも。
変わりダネ（手に入れば）ドメーヌ・サトネイのクレーム・ド・ペシェ・ド・ヴィーニュ
個人的にはさっぱり目が好きなので、ヘルンダのゴールデン・ジャー・メロコトン
変わりダネ（手に入れば）ドメーヌ・サトネイのクレーム・ド・ペシェ・ド・ヴィーニュ
個人的にはさっぱり目が好きなので、ヘルンダのゴールデン・ジャー・メロコトン
307 ：呑んべぇさん：02/02/23 01:57
>>305
おすすめのピーチ・リキュールは、定番中の定番だけど、
やっぱりデ・カイパー社のピーチツリーかな。
デ・カイパーと言えば、ここのバター・ショッツに興味があるんだけど、
誰か飲んだことのある人はいますか？
おすすめのピーチ・リキュールは、定番中の定番だけど、
やっぱりデ・カイパー社のピーチツリーかな。
デ・カイパーと言えば、ここのバター・ショッツに興味があるんだけど、
誰か飲んだことのある人はいますか？
>>305
一応押さえてあります。
あれでカクテル作ってみるかなぁ、とか思いつつ挫折したことがあります。またやってみようかな。
>>298
あのスイカリキュールのラベルにあるカクテルレシピ
『ウォーターメロンスポドリ』というネーミングセンスどうにかならんのかと思う。
>>297
私はアニス系嫌いじゃ無いよ。リカールなんぞ何本飲んだかわからん。
まぁ、好みの問題かと。
一応押さえてあります。
あれでカクテル作ってみるかなぁ、とか思いつつ挫折したことがあります。またやってみようかな。
>>298
あのスイカリキュールのラベルにあるカクテルレシピ
『ウォーターメロンスポドリ』というネーミングセンスどうにかならんのかと思う。
>>297
私はアニス系嫌いじゃ無いよ。リカールなんぞ何本飲んだかわからん。
まぁ、好みの問題かと。
310 ：呑んべぇさん：02/02/25 02:10
ペルノを割水せずに飲んでみたが…悪くないどころか。
フランスじゃどうやって飲んでるんだっけ。1:7くらいで割水？
フランスじゃどうやって飲んでるんだっけ。1:7くらいで割水？
311 ：呑んべぇさん：02/02/25 02:51
＞＞３１０
確かではないですが向こうの人はストレートやロックで
飲んでるってBARの人が言ってましたよー。
私はソーダ割が一番好きですが・・・
確かではないですが向こうの人はストレートやロックで
飲んでるってBARの人が言ってましたよー。
私はソーダ割が一番好きですが・・・
312 ：呑んべぇさん：02/02/26 23:54
309の話じゃないが、ペルノのポカリスウェット割ってのは見たこと（とても呑む気に）あるが．．．
313 ：呑んべぇさん：02/02/26 23:58
パスティス系はペロケとかなら飲めるけど、水割りは自信がない。
ウゾのペロケは美味く飲めた。
リカールの水割りを渋谷の有名なバ－で頼んだことがあるけど、
サラミソーセージをつまみながら、
サラミの強い風味でパスティスの風味を頃しながら何とか飲み終えた。
ウゾのペロケは美味く飲めた。
リカールの水割りを渋谷の有名なバ－で頼んだことがあるけど、
サラミソーセージをつまみながら、
サラミの強い風味でパスティスの風味を頃しながら何とか飲み終えた。
314 ：名無：02/02/27 02:23
アプリコットブランデーのおいしいのみ方って
なんかありますかねえ？
なんかありますかねえ？
>>314
【バレンシア】
アプリコットブランデー 40ml
オレンジジュース 20ml
オレンジビター 1/2tsp.
シェークして、氷を入れたタンブラーに注ぎ
オレンジスライスを飾る。
柑橘系のジュースで割るだけでも美味かと思います。
【バレンシア】
アプリコットブランデー 40ml
オレンジジュース 20ml
オレンジビター 1/2tsp.
シェークして、氷を入れたタンブラーに注ぎ
オレンジスライスを飾る。
柑橘系のジュースで割るだけでも美味かと思います。
316 ：呑んべぇさん：02/02/27 08:34
>>314
チャーリーチャップリンがお勧めですよ。
スロージン、アプリコットブランデー、レモンジュースを等分でシェイクしてオンザロック。
これで一応完成ですが、お勧めの飲み方はさらにソーダなどの炭酸類で割るとさらにウマー 女性にも飲みやすし。
チャーリーチャップリンがお勧めですよ。
スロージン、アプリコットブランデー、レモンジュースを等分でシェイクしてオンザロック。
これで一応完成ですが、お勧めの飲み方はさらにソーダなどの炭酸類で割るとさらにウマー 女性にも飲みやすし。
ありがとうございます
さっそくためしてみます
さっそくためしてみます
318 ：呑んべぇさん：02/02/27 23:52
フランジェリコをカプチーノに入れて飲むのが好き。
パジェのマロンリキュール、どうやって飲むんでしょ。
ジンジャーエールで割ったらそこそこ飲めましたけど、他に。
お菓子作りには結構使えそうではあるんですけどね。
パスティスって好み分かれそうだよね……。
私は結構好き。
ジンジャーエールで割ったらそこそこ飲めましたけど、他に。
お菓子作りには結構使えそうではあるんですけどね。
パスティスって好み分かれそうだよね……。
私は結構好き。
320 ：呑んべぇさん：02/02/28 08:44
パスティスは真夏の休日、子供と外で遊んで昼食前の一杯が最高｡
夕食前にも､今の季節でも飲んでるけどね｡
基本的に薬っぽい酒が好きなんだ｡
パスティス､アマーロ､アイレイ・・・。
夕食前にも､今の季節でも飲んでるけどね｡
基本的に薬っぽい酒が好きなんだ｡
パスティス､アマーロ､アイレイ・・・。
321 ：呑んべぇさん：02/02/28 12:14
パスティスはおさかなにかけるソースに滴らすと美味しいよ。
322 ：呑んべぇさん：02/03/02 12:34
ペルノ、すごい好き。
苦楽園のバーでペルノ頼んだら、
ペルノが入ったグラスと
ストレーナーの上に角砂糖を乗せたのと
水の入ったピッチャーを出された。
私はそういう出され方したの初めてだったけどたまには良いな。
ストレーナーにペルノのロゴが入ってたし
割とポピュラーな飲み方なんスかね？
苦楽園のバーでペルノ頼んだら、
ペルノが入ったグラスと
ストレーナーの上に角砂糖を乗せたのと
水の入ったピッチャーを出された。
私はそういう出され方したの初めてだったけどたまには良いな。
ストレーナーにペルノのロゴが入ってたし
割とポピュラーな飲み方なんスかね？
323 ：呑んべぇさん：02/03/07 16:01
ノチェロおいしいね。
小さなグラスに入れてチビチビ舐めるのが好きなんだけど
他においしい飲み方ありますか？
小さなグラスに入れてチビチビ舐めるのが好きなんだけど
他においしい飲み方ありますか？
324 ：呑んべぇさん：02/03/07 18:48
>323
私はフランジェリコをカプチーノに入れて飲むのが好きなんだ。
コーヒーに入れてみたらどうかな？
私はフランジェリコをカプチーノに入れて飲むのが好きなんだ。
コーヒーに入れてみたらどうかな？
325 ：323：02/03/08 08:54
>>324
あ。なるほど。
実はコーヒーのお茶請けみたいな感じで飲んでました。（笑）
（紅茶とグランマニエ・・・とか。）
中に入れてっていうのもおいしそうですね。
カプチーノ・・・ということは、ちょっと濃い目にいれたほうがおいしいのかな。
フランジェリコも気になっていてミニボトルがあったら試してみたいと思っています。
ナッツ系ほんとにおいしいですね♪
あ。なるほど。
実はコーヒーのお茶請けみたいな感じで飲んでました。（笑）
（紅茶とグランマニエ・・・とか。）
中に入れてっていうのもおいしそうですね。
カプチーノ・・・ということは、ちょっと濃い目にいれたほうがおいしいのかな。
フランジェリコも気になっていてミニボトルがあったら試してみたいと思っています。
ナッツ系ほんとにおいしいですね♪
326 ：呑んべぇさん：02/03/08 15:33
>>323
コニャックと1：1で氷の入ったグラスに入れると、
「フレンチ・ウォルナッツ」というカクテルになるよ。
ちなみにフランジェリコはレモンジュースと2：1で、
グレナデンシロップスプーン1杯を入れてシェーク、
オレンジを飾ると「フライア・タック」に。
普通にオレンジで割ってもおいしいかも。
おせっかいでｺﾞﾒｿ。
コニャックと1：1で氷の入ったグラスに入れると、
「フレンチ・ウォルナッツ」というカクテルになるよ。
ちなみにフランジェリコはレモンジュースと2：1で、
グレナデンシロップスプーン1杯を入れてシェーク、
オレンジを飾ると「フライア・タック」に。
普通にオレンジで割ってもおいしいかも。
おせっかいでｺﾞﾒｿ。
327 ：323：02/03/10 22:40
328 ：呑んべぇさん：02/03/10 22:43
シャルトリューズに（どっちでも可）ライムしぼってロックで飲むのが
カナリ好き。
少しもったいないような気もするけど、たまらん。
カナリ好き。
少しもったいないような気もするけど、たまらん。
>328
あんた天才。今やってみたらメチャうま
あんた天才。今やってみたらメチャうま
330 ：呑んべぇさん：02/03/11 00:28
>328
比率は？
比率は？
331 ：呑んべぇさん：02/03/11 01:08
>>330
シャルトリューズは３０ね
シャルトリューズは３０ね
333 ：330：02/03/11 01:31
>331-332
今試したけど私はライムが少ない方が良かった
シャルトリューズ（ヴェール）にライムをたらす程度。
でも、ストレートが一番かな？
まあ、どっちにしろシャルトリューズはうまい。
今試したけど私はライムが少ない方が良かった
シャルトリューズ（ヴェール）にライムをたらす程度。
でも、ストレートが一番かな？
まあ、どっちにしろシャルトリューズはうまい。
>328
端物のゆずでもやってみた。…が、全体的にしまりのない味になった。
ライムの締った味がいいみたい。レモンだとどうかな…。
あ、シャルトリューズはジョーヌだよ。
端物のゆずでもやってみた。…が、全体的にしまりのない味になった。
ライムの締った味がいいみたい。レモンだとどうかな…。
あ、シャルトリューズはジョーヌだよ。
>333
あら、ストレート派？ そりゃ残念～～
>334
面白い！！ゆずかぁ、あんまり不評だったと、でも面白そうだし今度
やってみよっと。
レモンだと変なすっぱさが目立つだけだったよん
あら、ストレート派？ そりゃ残念～～
>334
面白い！！ゆずかぁ、あんまり不評だったと、でも面白そうだし今度
やってみよっと。
レモンだと変なすっぱさが目立つだけだったよん
336 ：呑んべぇさん：02/03/12 05:15
マリブのいい飲み方教えてもらえませんか？
なんとなく買ってしまい、処分に困ってます・・・
どうもあのしつこい甘さが苦手で。
なんとなく買ってしまい、処分に困ってます・・・
どうもあのしつこい甘さが苦手で。
337 ：レシピ板からコピペ：02/03/12 13:27
>336
【マリブ・ダンサー】
マリブ.. 45ml
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ 80ml
レモンジュース.. 20ml
ﾁｪﾘｰ･ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ.. 15ml
グレープフルーツ.. 1片
1.氷を入れたタンブラーにココナッツ・リキュールとジュース2種をシェークしたものを注ぐ。
2.上からチェリー・ブランデーを注ぎ、グレープフルーツを飾り、マドラーを添える。
【マリブ・ビーチ】
マリブ（ｺｺﾅｯﾂ･ﾘｷｭｰﾙ） 30ml
オレンジジュース.. 適量
1.氷を入れたタンブラーにココナッツ・リキュールを注ぐ。
2.冷やしたオレンジジュースで満たし、ステアする。
オレンジジュースの代わりにパイナップルジュースを使うと「マリブパイン」。
非常に飲みやすいカクテルです。グレープフルーツジュースや牛乳で割っても美味。
【マリブ・ダンサー】
マリブ.. 45ml
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ 80ml
レモンジュース.. 20ml
ﾁｪﾘｰ･ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ.. 15ml
グレープフルーツ.. 1片
1.氷を入れたタンブラーにココナッツ・リキュールとジュース2種をシェークしたものを注ぐ。
2.上からチェリー・ブランデーを注ぎ、グレープフルーツを飾り、マドラーを添える。
【マリブ・ビーチ】
マリブ（ｺｺﾅｯﾂ･ﾘｷｭｰﾙ） 30ml
オレンジジュース.. 適量
1.氷を入れたタンブラーにココナッツ・リキュールを注ぐ。
2.冷やしたオレンジジュースで満たし、ステアする。
オレンジジュースの代わりにパイナップルジュースを使うと「マリブパイン」。
非常に飲みやすいカクテルです。グレープフルーツジュースや牛乳で割っても美味。
マリブはいろいろなもので割ってもあうようにできているので適当なもので割ってみるのが一番かと。
上のレシピのほかにマリブミルク（ミルクで割るだけ）マリブコーラ（コーラで割るだけ）などなど。
甘さが苦手らしいのでミルクで甘さを薄めてはいかがか。
上のレシピのほかにマリブミルク（ミルクで割るだけ）マリブコーラ（コーラで割るだけ）などなど。
甘さが苦手らしいのでミルクで甘さを薄めてはいかがか。
339 ：呑んべぇさん：02/03/17 00:51
この間、楊貴妃をあるバーでのんできたんだけど、ライチリキュールの分量を多くとって
桂花陳酒を半分くらいにして作ってた。すげ、うまかった♪あと、ライチリキュールで貴妃
てあるけど・・うまいのかな？DITAの半値だから悩む・・飲んだ人の感想キボー
桂花陳酒を半分くらいにして作ってた。すげ、うまかった♪あと、ライチリキュールで貴妃
てあるけど・・うまいのかな？DITAの半値だから悩む・・飲んだ人の感想キボー
340 ：呑んべぇさん：02/03/17 04:55
>>340
オンザロックとかには向きそうですな。
オンザロックとかには向きそうですな。
342 ：呑んべぇさん：02/03/20 11:40
バイオレットが好きなんですけど、炭酸で割る以外、
なんかいい飲み方ってありますか？？
なんかいい飲み方ってありますか？？
343 ：呑んべぇさん：02/03/21 01:40
>>342ブルームーン。定番中の定番ですが。個人的にはレモンを多くすると飲みやすくて良いかと。
一応レシピ書いておくと、ジン1/2 パルフェタムール1/4 レモンジュース1/4。
名称ですがパルフェタムールのが馴染みあるんで・・皆さんはバイオレットリキュールと呼ぶ派でしょうか？
一応レシピ書いておくと、ジン1/2 パルフェタムール1/4 レモンジュース1/4。
名称ですがパルフェタムールのが馴染みあるんで・・皆さんはバイオレットリキュールと呼ぶ派でしょうか？
345 ：飲兵衛。：02/03/24 06:04
甘めかつめのいリキュールをロックでちびちび飲むのが大好きです。
シャルトリューズV.E.P. ジョーヌを飲んで以来、
普通のシャルトリューズ ジョーヌでは満足できず、
それ以上のものがなかなか見つかりません・・・・(>_<)
オススメを教えてください。
シャルトリューズV.E.P. ジョーヌを飲んで以来、
普通のシャルトリューズ ジョーヌでは満足できず、
それ以上のものがなかなか見つかりません・・・・(>_<)
オススメを教えてください。
346 ：飲兵衛。：02/03/24 06:06
誤）甘いかつめの・・・・
正）甘い かつ 強めの・・・・
キー操作ミスです。ごめんなさい。
正）甘い かつ 強めの・・・・
キー操作ミスです。ごめんなさい。
347 ：呑んべぇさん：02/03/24 06:18
ライチは、DITAか、ライチ・オ・コニャック。以外は糞。
348 ：呑んべぇさん：02/03/24 07:29
ｴﾘｷｼﾙ・ｳﾞｪｼﾞﾀﾙの甘いやつがあった気がするんだが…誰か知らん？
349 ：呑んべぇさん：02/03/24 11:56
>345
そんなに違うの？
そんなに違うの？
350 ：呑んべぇさん：02/03/24 13:16
>>345
ドランブイ。
ドランブイ。
351 ：oshiete：02/03/24 13:49
ある居酒屋で「R指定」ってお酒のみました。
すっごいおいしくかったんだけど、白木とかつぼ八などのチェーン店には
ないですよねぇ。
R指定ってしっている人いますか？
カクテルなんですか？
すっごいおいしくかったんだけど、白木とかつぼ八などのチェーン店には
ないですよねぇ。
R指定ってしっている人いますか？
カクテルなんですか？
352 ：呑んべぇさん：02/03/24 14:44
353 ：呑んべぇさん：02/03/24 16:20
度数１～２％の含弱アルコール飲料じゃないの？
ノンアルコールビールとか、お子様向けX’ｍａｓシャンパンみたいな…
ノンアルコールビールとか、お子様向けX’ｍａｓシャンパンみたいな…
もしR指定って名前のカクテルだったらレシピがちょっと気になるな。
355 ：飲兵衛。：02/03/24 19:09
３４５です。
>>349 ぜんぜん違います・・お値段も違うみたいなので、ちょっと懐痛いです。
>>350 ドランブイ、美味しいですよね。ドランブイクリームは飲まれたことありますか？
私はまだなんですが・・
飲まれてたら感想教えてください<m(__)m>
>>351 Ｒ指定って名前、ユニークですね。お酒自体がすでに未成年禁止なのに(笑)
>>349 ぜんぜん違います・・お値段も違うみたいなので、ちょっと懐痛いです。
>>350 ドランブイ、美味しいですよね。ドランブイクリームは飲まれたことありますか？
私はまだなんですが・・
飲まれてたら感想教えてください<m(__)m>
>>351 Ｒ指定って名前、ユニークですね。お酒自体がすでに未成年禁止なのに(笑)
356 ：飲兵衛。：02/03/24 19:25
>>350 ベネディクティンもいいかなと思っていたのですが、
決め手に欠けており、ドランブイいいな・・・という気になってきました。
久しくその名前忘れていた感じです。
いつも行きつけのお店でボトルキープしているのですが、
次はドランブイにします。ありがとうございました。
決め手に欠けており、ドランブイいいな・・・という気になってきました。
久しくその名前忘れていた感じです。
いつも行きつけのお店でボトルキープしているのですが、
次はドランブイにします。ありがとうございました。
357 ：飲兵衛。：02/03/24 19:29
>>348 エリキシル・ベジェタルって・・度数71度の強烈なやつですよね？？
ヴェーヌの濃縮版でしたっけ？
お目にかかったことないんですよ。木のボトルですよね・・？
珍しい品だと聞いているので、飲んでみたいんですが。
このスレッド、皆さん詳しいので参考になります。
お酒の楽しみが広がります。今後とも宜しくお願いします。
ヴェーヌの濃縮版でしたっけ？
お目にかかったことないんですよ。木のボトルですよね・・？
珍しい品だと聞いているので、飲んでみたいんですが。
このスレッド、皆さん詳しいので参考になります。
お酒の楽しみが広がります。今後とも宜しくお願いします。
358 ：呑んべぇさん：02/03/24 19:53
ベリー系？ベリー類？のリキュールが大好きです。
カシスは特に「ルジェ・ダブルカシス」が好きです。
スピリッツにカシスを浸けた後、
最初にとれるエキストラ・バージン・オイルだけを使ったらしい。
これを飲んでから普通のカシスでは物足りなくなった。
残念な？ことに、生産量限定品らしくお値段もダブル（実際は倍ほどじゃない）。
カシス好きな方がいらしたらぜひ試してみてください。
美味しいチェリーブランデーを探しています。
オススメがあったらおしえてくださいっ！
カシスは特に「ルジェ・ダブルカシス」が好きです。
スピリッツにカシスを浸けた後、
最初にとれるエキストラ・バージン・オイルだけを使ったらしい。
これを飲んでから普通のカシスでは物足りなくなった。
残念な？ことに、生産量限定品らしくお値段もダブル（実際は倍ほどじゃない）。
カシス好きな方がいらしたらぜひ試してみてください。
美味しいチェリーブランデーを探しています。
オススメがあったらおしえてくださいっ！
359 ：呑んべぇさん：02/03/24 22:45
>>351
その店のオリジナルカクテルということも考えられ。
>>355
ドランブイクリームは飲んだことない。
そういえばクリーム系はほとんど飲んだことがないです。
昔にあったクッキー＆クリームは好きだったけど。
>>358
マニエ・ラポストール社のチェリーマニエ。
チェリーを種ごと浸けてあるため、ナッツのような味わいも楽しめる。
個人的にはチェリーヒーリング。手に入りやすい。
その店のオリジナルカクテルということも考えられ。
>>355
ドランブイクリームは飲んだことない。
そういえばクリーム系はほとんど飲んだことがないです。
昔にあったクッキー＆クリームは好きだったけど。
>>358
マニエ・ラポストール社のチェリーマニエ。
チェリーを種ごと浸けてあるため、ナッツのような味わいも楽しめる。
個人的にはチェリーヒーリング。手に入りやすい。
360 ：呑んべぇさん：02/03/24 22:50
>>359
マニエ系は、瓶に封蝋の印章が押されてるとこが気に入ってる。
マニエ系は、瓶に封蝋の印章が押されてるとこが気に入ってる。
361 ：呑んべぇさん：02/03/24 23:43
シャルトリューズ・イブってのもあったね。
角砂糖に染み込ませてすするようにして飲む
アルコール度数は71度ぐらいっだったね。
角砂糖に染み込ませてすするようにして飲む
アルコール度数は71度ぐらいっだったね。
362 ：呑んべぇさん：02/03/25 00:07
363 ：呑んべぇさん：02/03/25 00:27
364 ：飲兵衛。：02/03/26 02:12
私もダブルカシス好きです。普通のルジェよりも濃厚で♪
ところでワインだったらエノテカとかＰＡＲＴＹとか専門店ありますけど、
リキュールをメインにおいているような専門店ってないでしょうか？
できれば東京で。
リキュールがすごく多い！とか普段見かけないものがそろってる！
というようなお店でもいいので、情報があれば教えてください！！
ところでワインだったらエノテカとかＰＡＲＴＹとか専門店ありますけど、
リキュールをメインにおいているような専門店ってないでしょうか？
できれば東京で。
リキュールがすごく多い！とか普段見かけないものがそろってる！
というようなお店でもいいので、情報があれば教えてください！！
365 ：呑んべぇさん：02/03/29 11:09
なんかプッツリ話題途切れた？？
このまま過去スレに行くのは悲しいなぁ・・・
このまま過去スレに行くのは悲しいなぁ・・・
好きなリキュールは何よ？などとネタ振ってみたりする。
シャルトリューズ好きー
シャルトリューズ好きー
367 ：呑んべぇさん：02/03/30 00:32
アマレット好き。
シャルトリューズも好き。
シャンボールも好き。
あとはＧＥＴ27。←微妙に名称に自信なし（緑の方）
シャルトリューズも好き。
シャンボールも好き。
あとはＧＥＴ27。←微妙に名称に自信なし（緑の方）
368 ：呑んべぇさん：02/03/30 00:38
369 ：呑んべぇさん：02/03/30 00:39
アプフェルコルンっていうリンゴのリキュールが（・∀・）ｲｲ!
ストレートもいいけど、シードルで割るとまたいいんだ。
ストレートもいいけど、シードルで割るとまたいいんだ。
371 ：呑んべぇさん：02/04/02 12:43
八重洲地下街にある「はせがわ」という酒屋さん、
ミニボトルも結構多いし、お酒の値段が安くていい！
でも八重洲から家にボトル持って帰るのがツライ・・・
ミニボトルも結構多いし、お酒の値段が安くていい！
でも八重洲から家にボトル持って帰るのがツライ・・・
372 ：呑んべぇさん：02/04/02 12:59
お前ら、本当はネットで調べてるだろ？（ｗ
373 ：呑んべぇさん：02/04/02 17:04
ゴルトヴァッサー (Goldwasser)（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
でも激甘。まあそれもいい（かもしれん）
でも激甘。まあそれもいい（かもしれん）
374 ：呑んべぇさん：02/04/02 22:44
375 ：呑んべぇさん：02/04/03 01:05
カルーアのカルアミルク以外でしっくりくるカクテルあります？
レシピにある
カルーアジンジャーエール
カルーアコーラ
カルーアブラックルシアン
カルーアマティーニ
は作ってみたけどうーん、まずくないのにいまいちぴたっと
混ざり合ってないかんじ。
こうやって飲んでるよーとかあればぜひ教えておながいします
レシピにある
カルーアジンジャーエール
カルーアコーラ
カルーアブラックルシアン
カルーアマティーニ
は作ってみたけどうーん、まずくないのにいまいちぴたっと
混ざり合ってないかんじ。
こうやって飲んでるよーとかあればぜひ教えておながいします
376 ：ちゃぎ：02/04/03 01:36
>>375
コーヒーを飲むときにちょっと(１杯につき10mlぐらい?)混ぜて
飲むことがあります｡
普段はブラックでしか飲まないんですが､ちょっと目先を変え
たい時などはそういった飲み方をしますね｡ ＞ コーヒー
コーヒーを飲むときにちょっと(１杯につき10mlぐらい?)混ぜて
飲むことがあります｡
普段はブラックでしか飲まないんですが､ちょっと目先を変え
たい時などはそういった飲み方をしますね｡ ＞ コーヒー
377 ：すれ違いだけど：02/04/03 01:44
プリンにカルーアかけるとうまいよ
378 ：呑んべぇさん：02/04/03 01:57
コーヒーゼリー作ってたっぷりとカルーアかけて食ってる
その日の夜は眠れない
その日の夜は眠れない
>>375
ストレートで飲むかシューター系のカクテルに使うと(・∀・)ｲｲ!と思うんだが。
アイリッシュコーヒーに足すとか。甘くなり過ぎない程度に。
しかしカルーアは思いきって製菓に使った方がむしろいい気もする。贅沢だけど。
普通に抽出したコーヒーを使うよりも遥かに好結果を得られるし。
ストレートで飲むかシューター系のカクテルに使うと(・∀・)ｲｲ!と思うんだが。
アイリッシュコーヒーに足すとか。甘くなり過ぎない程度に。
しかしカルーアは思いきって製菓に使った方がむしろいい気もする。贅沢だけど。
普通に抽出したコーヒーを使うよりも遥かに好結果を得られるし。
381 ：呑んべぇさん：02/04/05 02:04
ペルノー最高！やっぱペルノー！
ココナッツ系ってさー。足が早そうで恐くない？
ヨーグルト系とかも。うちの店に置いてあるの何個かやたらと酸っぱい
臭いがするよ。思わずえずく。。あーゆうのってどの位が期限なんだろ？？
そんな私は、フランジリコ！！
ヨーグルト系とかも。うちの店に置いてあるの何個かやたらと酸っぱい
臭いがするよ。思わずえずく。。あーゆうのってどの位が期限なんだろ？？
そんな私は、フランジリコ！！
383 ：呑んべぇさん：02/04/05 07:26
すいません。質問です。
イェーガーマイスターを通販してくれる店はありませんでしょうか？
ネットで検索しましたが、ヒットしません｡
イェーガーマイスターを通販してくれる店はありませんでしょうか？
ネットで検索しましたが、ヒットしません｡
384 ：呑んべぇさん：02/04/05 07:32
385 ：呑んべぇさん：02/04/10 00:56
グランマニエクリームなるリキュールを買った♪
味はベイリーズにオレンジを混ぜた感じ。だれかこのまにあっくなリキュール
を使ったカクテルのレシピをきぼー
味はベイリーズにオレンジを混ぜた感じ。だれかこのまにあっくなリキュール
を使ったカクテルのレシピをきぼー
386 ：呑んべぇさん：02/04/10 12:31
グランマニエクリーム・・・なんだかとっても素敵な響き・・
私も飲みたいなぁぁぁぁ。
カクテルか・・なんだろう。
私はブランデー好きなので、ちょっと混ぜてみたいなぁぁ。
クリーム系っていうとなんとなくコーヒーとかベリー系とまぜるイメージ。
私も飲みたいなぁぁぁぁ。
カクテルか・・なんだろう。
私はブランデー好きなので、ちょっと混ぜてみたいなぁぁ。
クリーム系っていうとなんとなくコーヒーとかベリー系とまぜるイメージ。
387 ：呑んべぇさん：02/04/14 23:27
388 ：呑んべぇさん：02/04/15 03:06
>395
売ってますが・・・。
売ってますが・・・。
389 ：呑んべぇさん：02/04/15 12:24
390 ：呑んべぇさん：02/04/20 16:27
最近ここ、みんなあまりこないのかな？
リキュール、種類は多いのに語る人は少ないのね……。
392 ：呑んべぇさん：02/04/21 14:42
ホントだね・・・
「リキュールそのもののファン」って少ないのかなー？？
「リキュールそのもののファン」って少ないのかなー？？
393 ：呑んべぇさん：02/04/21 14:46
リキュール好きだけど、何かで割らないと味がキツいからね。
最近になってアイリッシュミストが旨いと思いはじめた。
最近になってアイリッシュミストが旨いと思いはじめた。
アイリッシュミスト旨いよね。私も好き！
どう飲んでる？>>393
どう飲んでる？>>393
395 ：呑んべぇさん：02/04/21 22:05
私もウイスキーベースのリキュールは好き。
アイリッシュミストじゃないけどサザンカンフォートにレモンを落としてオンザロック。たまらんです
アイリッシュミストじゃないけどサザンカンフォートにレモンを落としてオンザロック。たまらんです
いま既出のシャルトリューズＶＥＰ（ジョーヌ）をオンザロックで飲んでます。
旨い。
旨い。
397 ：呑んべぇさん：02/04/24 14:17
デカイパーのオリジナルピーチツリーって開けるのたいへんだった･･･
ネイルが剥がれちゃったYO!
甘ったるいルジェの方が好き。
ネイルが剥がれちゃったYO!
甘ったるいルジェの方が好き。
398 ：呑んべぇさん：02/04/24 19:53
ゴディバのリキュール
どこで手に入りますか？
どこで手に入りますか？
399 ：呑んべぇさん：02/04/24 22:31
>398
デパートの酒売り場で売ってるよ。
ハーフボトルもあるし。
通販だと信濃屋が安かった。検索してみて。
デパートの酒売り場で売ってるよ。
ハーフボトルもあるし。
通販だと信濃屋が安かった。検索してみて。
400
保守しつつイェーガーでものむか
昨日「サザンカンフォート」購入。
飲んだら報告します。
飲んだら報告します。
403 ：呑んべぇさん：02/05/07 17:43
マッドモンキーっていうリキュール入手
知ってる方情報ｷﾎﾞｰﾝ
知ってる方情報ｷﾎﾞｰﾝ
404 ：呑んべぇさん：02/05/08 05:16
カシスとフランボワーズに関する情報。
やっぱりルジェのが一番手ごろだしポピュラーだけど、
フィリップドブルゴーニュってところのがおいしいよ。
ルジェよりゼンゼン濃厚だし、でもちょっと高いけど。
アイスにかけたりなんかしたらヤバイことになる。おいしすぎて。
あ、よだれが。。。おすすめでっす！
やっぱりルジェのが一番手ごろだしポピュラーだけど、
フィリップドブルゴーニュってところのがおいしいよ。
ルジェよりゼンゼン濃厚だし、でもちょっと高いけど。
アイスにかけたりなんかしたらヤバイことになる。おいしすぎて。
あ、よだれが。。。おすすめでっす！
405 ：バーボン：02/05/08 11:57
バーボン：ジンビームに関する質問、いいですか？
近所の酒屋（数年前につぶれた）でジンビームが置いてあったんですけど
茶色の四角の容器で、ラベルは古きハリウッドを思い起こさせる
タッチの絵でした。
野球の試合中に、審判が集まっている
という構図のように見えるんですが・・・
どなたか、こんなジンビーム知りませんか？
ラベル絵があまりにもかっこよかったので記憶に残っています。
そんなジンビームがあるのか、そしてそのラベルは誰が？有名な人が
書いたものなのか？教えていただければ幸いです。
どうぞ、よろしく
近所の酒屋（数年前につぶれた）でジンビームが置いてあったんですけど
茶色の四角の容器で、ラベルは古きハリウッドを思い起こさせる
タッチの絵でした。
野球の試合中に、審判が集まっている
という構図のように見えるんですが・・・
どなたか、こんなジンビーム知りませんか？
ラベル絵があまりにもかっこよかったので記憶に残っています。
そんなジンビームがあるのか、そしてそのラベルは誰が？有名な人が
書いたものなのか？教えていただければ幸いです。
どうぞ、よろしく
406 ：呑んべぇさん：02/05/08 19:40
今日、カシスリキュールを買って飲んだ。
お前ら！こんな美味い酒があることを何で教えてくれなかったのですか！？
あ～あ、もう半分も残ってないや...
明日また買ってこよう
お前ら！こんな美味い酒があることを何で教えてくれなかったのですか！？
あ～あ、もう半分も残ってないや...
明日また買ってこよう
407 ：呑んべぇさん：02/05/08 20:20
>>405
バーボンってリキュールだったんだ。知らなかったYO!!
バーボンってリキュールだったんだ。知らなかったYO!!
408 ：呑んべぇさん：02/05/08 20:31
>>405ここはリキュール板なので、ウイスキー板でどうぞ。
あと、‘ジム’ビームです。ジンビームとかくと多分叩かれます。
>>406あまりにもメジャー過ぎるリキュールだから誰も教えないでしょう、普通。
>>407ネタですよね・・？
あと、‘ジム’ビームです。ジンビームとかくと多分叩かれます。
>>406あまりにもメジャー過ぎるリキュールだから誰も教えないでしょう、普通。
>>407ネタですよね・・？
409 ：ちゃぎ：02/05/08 23:36
>>405
以下のスレッドで質問されたほうが、より確実に回答を得られるのでは
ないかと思います。
「バーボンについて教えてくれ」
ttp://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/972102001/l50
以下のスレッドで質問されたほうが、より確実に回答を得られるのでは
ないかと思います。
「バーボンについて教えてくれ」
ttp://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/972102001/l50
ワイルドターキーのリキュールってのはあったような気がしたがなぁ。
412 ：呑んべぇさん：02/05/17 10:27
ドランブイおいしいなぁ。氷いれてちびちび舐めると最高。
果実系は色々試してみてるんだけど結局グランマニエが一番好きかも。
そういえば先週末吉祥寺に行ったんだけどパルコの裏の輸入食品店
（カ・・・なんとかコーヒー）でクリーム系のリキュールいっぱい売ってた。
おいしそうだったんだけど背負って帰るのが重そうだったので買わないで
帰ってきてしまった。今考えるとちょっと惜しかったかも。
果実系は色々試してみてるんだけど結局グランマニエが一番好きかも。
そういえば先週末吉祥寺に行ったんだけどパルコの裏の輸入食品店
（カ・・・なんとかコーヒー）でクリーム系のリキュールいっぱい売ってた。
おいしそうだったんだけど背負って帰るのが重そうだったので買わないで
帰ってきてしまった。今考えるとちょっと惜しかったかも。
413 ：呑んべぇさん：02/05/18 12:47
>412
カルディだね
コーヒー屋だけど輸入食材が安いことで有名
（買い物板にスレ立ってる）
定期的にセールするのであきらめずに覗いてみれ
キウイのおいしいリキュールありませんか？
カルディだね
コーヒー屋だけど輸入食材が安いことで有名
（買い物板にスレ立ってる）
定期的にセールするのであきらめずに覗いてみれ
キウイのおいしいリキュールありませんか？
414 ：呑んべぇさん：02/05/19 06:05
415 ：呑んべぇさん：02/05/19 07:18
ついでにシャルルバノー、マリーブリザール、
ルジェダブルカシス、パジェクレームドカシス辺りもおいしくない？
エキス分が濃い目でお勧めかと。
一番カシスっぽいのがダブルカシスだと思う。
ちょっと酸味がありそれっぽいし。
てかマリーブリザールはどこかに吸収されたって
知ってる？
どこかの仕入先？が火事になったとかならないとか？
ルジェダブルカシス、パジェクレームドカシス辺りもおいしくない？
エキス分が濃い目でお勧めかと。
一番カシスっぽいのがダブルカシスだと思う。
ちょっと酸味がありそれっぽいし。
てかマリーブリザールはどこかに吸収されたって
知ってる？
どこかの仕入先？が火事になったとかならないとか？
416 ：岡星良三 ◆QInllp.E ：02/05/19 09:52
でも士郎様、
ヴァージンアトランティック航空の機内で食後に提供されたので、
チーズを食べながらベイリーズを飲みましたが、
ゴーダとかミモレットとかのハードタイプのチーズと合うんですね。
もっといいチーズで試してみたいと、私も思いました。
ヴァージンアトランティック航空の機内で食後に提供されたので、
チーズを食べながらベイリーズを飲みましたが、
ゴーダとかミモレットとかのハードタイプのチーズと合うんですね。
もっといいチーズで試してみたいと、私も思いました。
417 ：呑んべぇさん：02/05/22 14:45
マリブの日本での権利をサントリーが取得して、来週から販売されるとか。
今まで取扱店が少なかったのでちとウレシイ。
今まで取扱店が少なかったのでちとウレシイ。
418 ：呑んべぇさん：02/05/26 05:22
キウイのリキュールは聞いたことないな
チャールストンのＭＡＹＡは、キウイとストロベリーのリキュールだったはず
昔好きだった駄菓子の香りがする
チャールストンのＭＡＹＡは、キウイとストロベリーのリキュールだったはず
昔好きだった駄菓子の香りがする
419 ：呑んべぇさん：02/05/26 11:12
キウイのリキュール
サーファーズ・ファイネスト・キウイ。
コイマンズ社 1600円前後だったと思う。
サーファーズ・ファイネスト・キウイ。
コイマンズ社 1600円前後だったと思う。
420 ：呑んべぇさん：02/05/26 20:39
緑茶ﾘｷｭｰﾙにハマってます。
フィズよし、牛乳割りよし、ウーロン割りよし。
フィズよし、牛乳割りよし、ウーロン割りよし。
421 ：呑んべぇさん：02/05/26 21:01
質問なんですが、カンバリってどんな味なんですか？
近くで安売りしてるんです。
ハーブリキュールみたいに香りが強いのは苦手なんですが、色が綺麗で・・。
使ってるハーブを見ると、ハーブティーみたいに見えるんですが、
味としてはどんな感じなんですか？
ハーブティーにアルコール臭を足したような感じなんでしょうか？
近くで安売りしてるんです。
ハーブリキュールみたいに香りが強いのは苦手なんですが、色が綺麗で・・。
使ってるハーブを見ると、ハーブティーみたいに見えるんですが、
味としてはどんな感じなんですか？
ハーブティーにアルコール臭を足したような感じなんでしょうか？
422 ：呑んべぇさん：02/05/26 21:57
>>421香草系の典型的リキュールなので、スパイシーさがあります。
特に、苦味が強いので、例えばビールなどが苦手な方にはおすすめできないですね、個人的に。
好きな人は好きですよ。割るのならグレープやオレンジなどの柑橘系果物でどうぞ♪
特に、苦味が強いので、例えばビールなどが苦手な方にはおすすめできないですね、個人的に。
好きな人は好きですよ。割るのならグレープやオレンジなどの柑橘系果物でどうぞ♪
423 ：呑んべぇさん：02/05/27 01:44
>>419さんありがと！
早速、入荷してみます！
早速、入荷してみます！
424 ：呑んべぇさん：02/05/27 13:13
ヘルメスのストロベリーはいいね
デカイパーのバナナにはがっかりした
デカイパーのバナナにはがっかりした
>>423
甘苦くて、ハマるとクセになりますぜ。
苦味がグレープフルーツに似てる感じで、当然グレープフルーツ自体とも良く合います。
カンパリ & グレープフルーツ & トニック のスプモーニとか、暑い時期には最高かも。
甘苦くて、ハマるとクセになりますぜ。
苦味がグレープフルーツに似てる感じで、当然グレープフルーツ自体とも良く合います。
カンパリ & グレープフルーツ & トニック のスプモーニとか、暑い時期には最高かも。
426 ：呑んべぇさん：02/05/28 23:16
JR南浦和駅近くの「玉喜」はリキュールいっぱいあるYO！
リキュールに限らず、酒類種類豊富。
値段は普通なのかな？
今日みたいに蒸し暑い日は、JETフラッペでサパーリしたいYO！
でもビール飲んじゃったYO…
リキュールに限らず、酒類種類豊富。
値段は普通なのかな？
今日みたいに蒸し暑い日は、JETフラッペでサパーリしたいYO！
でもビール飲んじゃったYO…
427 ：呑んべぇさん：02/05/29 17:07
近所のスーパーで珈琲酎ってのが売ってた。
カルーアより安かったから買ってみようと思ったんだけど辞めた。
飲んでみた方いませんか？
カルーアより安かったから買ってみようと思ったんだけど辞めた。
飲んでみた方いませんか？
428 ：呑んべぇさん：02/05/30 21:02
>421
カンパリ＋グレープフルーツ＋トニックウォーター＝スプモーニが定番。
スプモーニは有名居酒屋白○屋のグレープフルーツ果実入りの奴が以外とうまい。
あのほろ苦さはクセになりますよ。
カンパリ＋グレープフルーツ＋トニックウォーター＝スプモーニが定番。
スプモーニは有名居酒屋白○屋のグレープフルーツ果実入りの奴が以外とうまい。
あのほろ苦さはクセになりますよ。
430 ：Ｓｕｕ：02/05/31 00:31
スーズが好きなんですけど、好きな方いますか？
431 ： ：02/05/31 03:55
トニックウォーターって６本セットぐらいで買ったほうがやはりお得？
432 ：呑んべぇさん：02/05/31 12:13
>>431安い店を見つけましょう。店によって値段はまちまちなのでカクヤスやBIG等のディスカウント店で買うのが良いかと。
スーズは旨いんだけど、比較的似た味のカンパリより全然高いのが欠点・・
スーズは旨いんだけど、比較的似た味のカンパリより全然高いのが欠点・・
トニックでおすすめってあります？（ちとスレ違い）
わたくし「カナディアンドライ」と「ウィルキンソン」しかしらんです
わたくし「カナディアンドライ」と「ウィルキンソン」しかしらんです
434 ：呑んべぇさん：02/05/31 14:13
トニックならシュウェップスです
うちの店はこれを使っています
うちの店はこれを使っています
>434
THX 探してみます
THX 探してみます
436 ：呑んべぇさん：02/06/01 13:31
>>430
スーズトニックとかスーズスプモーニとかにして飲んでますよ～
なんか他に美味い飲み方あったら教えて下さい。
ぺルノは初めて飲んだ時（ソーダ割）はマズーと思ったんだけど
大分慣れてきました。ぺロケ、午後の死とか美味いっす。
スーズトニックとかスーズスプモーニとかにして飲んでますよ～
なんか他に美味い飲み方あったら教えて下さい。
ぺルノは初めて飲んだ時（ソーダ割）はマズーと思ったんだけど
大分慣れてきました。ぺロケ、午後の死とか美味いっす。
437 ：呑んべぇさん：02/06/02 13:09
チャイニーズピーチって、いつからクーニャンなんて呼ぶようになったの？
438 ：呑んべぇさん：02/06/02 20:52
439 ：呑んべぇさん：02/06/02 22:23
>>384
１か月おくれの遅レスｽﾏｿ。感謝です。
１か月おくれの遅レスｽﾏｿ。感謝です。
440 ：サイトー：02/06/02 23:06
>>404
フィリップ・ド・ブルゴーニュのカシスとフランボアーズを飲まれたそうですが
カシスのエキス度はルジェで５１％、フィリップで２１％以上となっているのですが
濃厚に感じるものなのですか？まだフィリップは飲んだことが無いので分かりません。
フィリップ・ド・ブルゴーニュのカシスとフランボアーズを飲まれたそうですが
カシスのエキス度はルジェで５１％、フィリップで２１％以上となっているのですが
濃厚に感じるものなのですか？まだフィリップは飲んだことが無いので分かりません。
441 ：呑んべぇさん：02/06/03 00:12
ルビライチってどんなカクテル？
知ってて常識？
知ってて常識？
442 ：呑んべぇさん：02/06/03 01:43
>>432
ｻﾝｸｽ
ｻﾝｸｽ
443 ：セクースオンザビーチ：02/06/03 10:47
質問です。
アルコール入りのアップルティーをつくりたいんですが
アップルバレル+紅茶 と ティフィン+アップルジュース
どっちがいいんでしょうか？当方貧乏人でティフィンが買えません（泣）
アルコール入りのアップルティーをつくりたいんですが
アップルバレル+紅茶 と ティフィン+アップルジュース
どっちがいいんでしょうか？当方貧乏人でティフィンが買えません（泣）
444 ：呑んべぇさん：02/06/03 13:36
アップルティーにブランデー
これが一番安上がりで美味い
これが一番安上がりで美味い
445 ：呑んべぇさん：02/06/03 15:37
>>440 横レスごめそ
私もフィリップ・ド・ブルゴーニュのカシスを一瓶買って飲んだことありんす。
ルジェのカシスと比較すると生生しい味で濃いい！の一言につきます。
今までエキス分≒糖分と考えてきましたが。どうなのでしょうか？
圧倒的にフィリップの方が糖分が多いんです。あまりに多すぎてコルクの栓が
外せなくなり１／３ほど捨ててしまいました。（コルクの栓のうえにワックスで密閉
してあるボトルなんです。）
自分の飲み方はカシスソーダにしてたんですが、ちょっと生生し過ぎて飲みずらいので、
レモンを絞ったりしてました。キール及びキールロワイヤルにはよく合います。
私もフィリップ・ド・ブルゴーニュのカシスを一瓶買って飲んだことありんす。
ルジェのカシスと比較すると生生しい味で濃いい！の一言につきます。
今までエキス分≒糖分と考えてきましたが。どうなのでしょうか？
圧倒的にフィリップの方が糖分が多いんです。あまりに多すぎてコルクの栓が
外せなくなり１／３ほど捨ててしまいました。（コルクの栓のうえにワックスで密閉
してあるボトルなんです。）
自分の飲み方はカシスソーダにしてたんですが、ちょっと生生し過ぎて飲みずらいので、
レモンを絞ったりしてました。キール及びキールロワイヤルにはよく合います。
446 ：呑んべぇさん ：02/06/03 18:08
447 ：Ｓｕｕ：02/06/04 00:59
448 ：サイトー：02/06/07 00:55
>>445
ありがとうございます。やはりデータに頼らず自分の舌で確かめてみなくてはなりませんね。
最近お店でリキュール、スピリッツの担当になったんでフィリップ・ド・ブルゴーニュ
をやめて（２４８０円という価格が良くないらしく、うちではあまり売れない）
ジャン・フィリップ・マルシャンのクレーム・ド・カシス入れようと思ってました。
が、一度飲んでから決めることにします。
ありがとうございます。やはりデータに頼らず自分の舌で確かめてみなくてはなりませんね。
最近お店でリキュール、スピリッツの担当になったんでフィリップ・ド・ブルゴーニュ
をやめて（２４８０円という価格が良くないらしく、うちではあまり売れない）
ジャン・フィリップ・マルシャンのクレーム・ド・カシス入れようと思ってました。
が、一度飲んでから決めることにします。
449 ：bar：02/06/07 01:59
カシスはソーダまたはウーロンがいいと思います。
どうも甘いので・・
どうも甘いので・・
450 ：もぐもぐ名無しさん：02/06/11 10:15
リキュールに目覚め、アマレットと
マリブとモーツァルトとカンパリとあとなにかの木苺リキュールを買ったYO！
アマレットは最初はちょっと甘すぎだと思ったけど氷をいれてとけて
薄くなったらなんかちょうどいい美味しさになったし
モーツァルト特においしかった・・・けど
金色の包装紙のモーツァルト買ったんだけどそのとなりにブラック
モーツァルトってのがあって黒かった。ビターチョコレート
なんだろうか。このスレみてるとどうやらホワイトチョコの
モーツァルトもあるらしい？ので今度みつけたら買ってみます！
長くてゴメソ
マリブとモーツァルトとカンパリとあとなにかの木苺リキュールを買ったYO！
アマレットは最初はちょっと甘すぎだと思ったけど氷をいれてとけて
薄くなったらなんかちょうどいい美味しさになったし
モーツァルト特においしかった・・・けど
金色の包装紙のモーツァルト買ったんだけどそのとなりにブラック
モーツァルトってのがあって黒かった。ビターチョコレート
なんだろうか。このスレみてるとどうやらホワイトチョコの
モーツァルトもあるらしい？ので今度みつけたら買ってみます！
長くてゴメソ
451 ：呑んべぇさん：02/06/11 14:43
上にクーニャンとかルビライチとかあるけど、それってどんなカクテル？
なんでみんな答えてくれないの？
知らないの？
なんでみんな答えてくれないの？
知らないの？
452 ：呑んべぇさん：02/06/11 20:38
453 ：呑んべぇさん：02/06/11 20:54
カシスソーダが好きなんだけど、カシスのエキス分が高くてソーダと良く混ざってくれなくて困り気味
強くステアすると炭酸が抜けちゃうし…
強くステアすると炭酸が抜けちゃうし…
454 ：サイトー：02/06/11 23:56
>>453
バースプーン必須
バースプーン必須
455 ：呑んべぇさん：02/06/12 00:41
>>453
炭酸の入ったタンブラーのカクテルをステアするときは氷をゆっくり上下させるのが
基本です。確かにカシスは重いリキュールなので混ざりにくいですね・・オレンジやグレJなんかで割ると
バースプーンにカシスが絡み付いて気持ち良くステアできるんですがね♪
炭酸の入ったタンブラーのカクテルをステアするときは氷をゆっくり上下させるのが
基本です。確かにカシスは重いリキュールなので混ざりにくいですね・・オレンジやグレJなんかで割ると
バースプーンにカシスが絡み付いて気持ち良くステアできるんですがね♪
456 ：呑んべぇさん：02/06/12 01:56
457 ：呑んべぇさん：02/06/12 03:18
この前、リカーＳＨＯＰでエトナからライムジュース、レモンジュース、ガムシロップまで出てるのを
発見したんだけど、明治屋と比較してどうなんでしょうか？使ってみた人の御意見はどうでしょう？
発見したんだけど、明治屋と比較してどうなんでしょうか？使ってみた人の御意見はどうでしょう？
458 ：呑んべぇさん：02/06/12 03:22
比重の重いリキュールを炭酸で割るときは、氷とグラスの間に隙間を作って一気に流し込みましょう
バースプーンで一回以上混ぜるとキレが無くなりますから
ルビライチは、ライチリキュール３０ｍｌ、カシス３０ｍｌ、トニックウォーター適量です
飲みやすく美味しいカクテルですよ
女性にも人気です
お勧め
バースプーンで一回以上混ぜるとキレが無くなりますから
ルビライチは、ライチリキュール３０ｍｌ、カシス３０ｍｌ、トニックウォーター適量です
飲みやすく美味しいカクテルですよ
女性にも人気です
お勧め
459 ：呑んべぇさん：02/06/12 03:24
>453
混ざりにくいリキュールを炭酸で割るには
炭酸を入れてからリキュールを入れると良いのでは？
混ざりにくいリキュールを炭酸で割るには
炭酸を入れてからリキュールを入れると良いのでは？
460 ：呑んべぇさん：02/06/13 04:53
炭酸を入れてからリキュール入れるなんて言語道断
461 ：459：02/06/13 06:23
>460
どうして？
どうして？
462 ：455：02/06/13 11:17
>>461
一度やれば分かると思いますが、バースプーンで沈んだリキュールをageるのは比較的
簡単ですけどsageるのはとても難しいんです。例えばテキーラサンライズやチャイナブルーなどのカクテルを
作ると良く分かると思いますよ。
一度やれば分かると思いますが、バースプーンで沈んだリキュールをageるのは比較的
簡単ですけどsageるのはとても難しいんです。例えばテキーラサンライズやチャイナブルーなどのカクテルを
作ると良く分かると思いますよ。
463 ：455：02/06/13 11:19
464 ：呑んべぇさん：02/06/13 11:39
>>462
カシスは比重重いから簡単に混ざるよ。
カシスは比重重いから簡単に混ざるよ。
465 ：呑んべぇさん ：02/06/13 12:49
バースプーンについている螺旋の使い方さえ覚えれば簡単に混ざります
それに炭酸を先に入れたら毎回む味が変わる恐れがあるし
たとえば、普段見ているであろうレシピに
カシス４５ｍｌ
炭酸適量
なんて書いてありませんか？
そう、炭酸はグラスの大きさや氷の量を見つつ「適量」なんです
だから適量の炭酸は先に入れてはいけません
それに炭酸を先に入れたら毎回む味が変わる恐れがあるし
たとえば、普段見ているであろうレシピに
カシス４５ｍｌ
炭酸適量
なんて書いてありませんか？
そう、炭酸はグラスの大きさや氷の量を見つつ「適量」なんです
だから適量の炭酸は先に入れてはいけません
466 ：ちゃぎ：02/06/13 20:13
>>457
エトナのライムジュースはコーディアルではないので、明治屋と比較するのは
難しいのではないかと思います。
フレッシュライムの代わりとして使えると思いますよ ＞ エトナのライム
逆に、コーディアルとレシピにある場合は、ガムシロップを適宜加えないと
甘味が足りなくなりそうな感じです。
エトナのライムジュースはコーディアルではないので、明治屋と比較するのは
難しいのではないかと思います。
フレッシュライムの代わりとして使えると思いますよ ＞ エトナのライム
逆に、コーディアルとレシピにある場合は、ガムシロップを適宜加えないと
甘味が足りなくなりそうな感じです。
467 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/13 20:47
>>464殿
一度両方試してみるが小吉。
ちなみに私はリキュール先入れ派。
>>465さんの炭酸の適量ってのもあるね。
>>463殿
知り合いのバーテンダーは、ステアが終わった後に、ほんの少量のソーダを足して、減った
炭酸と切れ味を補充されています。ﾎﾝﾉﾁｮｯﾄﾈ
一度両方試してみるが小吉。
ちなみに私はリキュール先入れ派。
>>465さんの炭酸の適量ってのもあるね。
>>463殿
知り合いのバーテンダーは、ステアが終わった後に、ほんの少量のソーダを足して、減った
炭酸と切れ味を補充されています。ﾎﾝﾉﾁｮｯﾄﾈ
468 ：461：02/06/16 15:40
>462
テキーラサンライズってリキュール使うんですか？
それにチャイナブルーは毎回ブルーキュラソーをドロップさせています。
炭酸を先に入れない方が良いという理由はなんとなく分かりました。
テキーラサンライズってリキュール使うんですか？
それにチャイナブルーは毎回ブルーキュラソーをドロップさせています。
炭酸を先に入れない方が良いという理由はなんとなく分かりました。
469 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/16 18:43
>>461=468殿
おーい、テキーラサンライズって、作る時に最後にグレナデンシロップを沈めるだろ、
グレナデンそのものはリキュールじゃないけど、リキュール並みに糖分があって比重が比較的高い
液体だから、カシスと沈めるといった意味では同様に考えることが可能だって事だよ。
実際作ってみれば解るけど、なかなかきれいにグレナデンが沈まないのよ、これが。
>>455=462殿
横レスごめんね (;^_^A
おーい、テキーラサンライズって、作る時に最後にグレナデンシロップを沈めるだろ、
グレナデンそのものはリキュールじゃないけど、リキュール並みに糖分があって比重が比較的高い
液体だから、カシスと沈めるといった意味では同様に考えることが可能だって事だよ。
実際作ってみれば解るけど、なかなかきれいにグレナデンが沈まないのよ、これが。
>>455=462殿
横レスごめんね (;^_^A
470 ：呑んべぇさん ：02/06/16 21:23
アブサンを買ったのですがどうすればおいしく飲めますか？
お教えください。
お教えください。
471 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/16 21:29
>>470殿
美味しいと信じて飲むんだ、明日はきっと美味しくなる！たぶん……(;^_^A
穴のあいたスプーンに角砂糖を乗せ、その上からアブサンを注いだのを炭酸で割ると
オイスィって宣伝のパンフに書いてあったけど、正直俺には……？
美味しいと信じて飲むんだ、明日はきっと美味しくなる！たぶん……(;^_^A
穴のあいたスプーンに角砂糖を乗せ、その上からアブサンを注いだのを炭酸で割ると
オイスィって宣伝のパンフに書いてあったけど、正直俺には……？
472 ：呑んべぇさん：02/06/16 21:32
砂糖で飲んだんですけど正直まずいです（汗
炭酸で割っても・・・結構キビシイと思うのですがｗ
炭酸で割っても・・・結構キビシイと思うのですがｗ
473 ：呑んべぇさん：02/06/16 21:34
×砂糖で飲んだ
○砂糖を加えて呑んだ
○砂糖を加えて呑んだ
474 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/16 21:52
>>470=472殿？
だから、信じるんだ、美味しく飲めるんだ！って。（藁
私もあの手のアニス系リキュールだったら、アブサンよりパスティスとかの方がウマイと思う。
裏技に近いんだが、ロックグラスにクラッシュアイスを一杯に詰め、アブサン30ml。よーくステアして
アブサンが氷になじんだところにフレッシュレモン15ml 。軽くステアしてレモンスライスを飾る。
ってのはどう？レモンは好みで増減してね。
解ってると思うけど、ロックアイスじゃ駄目よ、クラッシュアイスでね！クラッシャーがあったら良い
んだけど、なければコンビニの氷をジップロックなんかの厚手のビニル袋に入れ、すりこぎ等でガシガシ
たたいて荒くつぶして使ってね。
だから、信じるんだ、美味しく飲めるんだ！って。（藁
私もあの手のアニス系リキュールだったら、アブサンよりパスティスとかの方がウマイと思う。
裏技に近いんだが、ロックグラスにクラッシュアイスを一杯に詰め、アブサン30ml。よーくステアして
アブサンが氷になじんだところにフレッシュレモン15ml 。軽くステアしてレモンスライスを飾る。
ってのはどう？レモンは好みで増減してね。
解ってると思うけど、ロックアイスじゃ駄目よ、クラッシュアイスでね！クラッシャーがあったら良い
んだけど、なければコンビニの氷をジップロックなんかの厚手のビニル袋に入れ、すりこぎ等でガシガシ
たたいて荒くつぶして使ってね。
475 ：呑んべぇさん：02/06/16 21:58
ありがとうございます。試してみます。
476 ：呑んべぇさん：02/06/17 01:58
アブサンはやっぱりストレートだろ
477 ：呑んべぇさん：02/06/17 02:13
>>466
ありがとうございます
ありがとうございます
あのアニスのガソリン臭さが意外とハマる。
最近はペルノをストレートで舐め舐め。
最近はペルノをストレートで舐め舐め。
479 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/19 23:19
>>475殿
まだこのスレ見てたら、ご感想ｷﾎﾞｰﾝﾇ！ (^◇^)
>>478殿
拙者は最近めちゃめちゃ薄いパスティスの水割りでござる。なんかカルピス瓶（原液）
を最後まで使い切った後、瓶に水を入れてせこく飲んでいたあの頃を思い出す……ｹﾞ、ﾋﾞﾝﾎﾞﾀﾚ！(_ _);ｳｳ・・・
まだこのスレ見てたら、ご感想ｷﾎﾞｰﾝﾇ！ (^◇^)
>>478殿
拙者は最近めちゃめちゃ薄いパスティスの水割りでござる。なんかカルピス瓶（原液）
を最後まで使い切った後、瓶に水を入れてせこく飲んでいたあの頃を思い出す……ｹﾞ、ﾋﾞﾝﾎﾞﾀﾚ！(_ _);ｳｳ・・・
480 ：サイトー：02/06/23 22:20
本当にアニス系のリキュールはあの味を好きになるしかない感じです。
カクテルにほんのちょっと加えても自己主張しちゃいますからね。
ウゾを自分で買って飲んでみましたが香りの弱いアブサンて感じです。
カクテルにほんのちょっと加えても自己主張しちゃいますからね。
ウゾを自分で買って飲んでみましたが香りの弱いアブサンて感じです。
481 ：anise：02/06/24 03:14
やっぱペルノだよなあ。
他スレでも書いちゃって申し訳ないけど、アフタヌーン・デスのレシピ、
ペルノ好きならペルノ１：シャンパン２で試してみて。
アルコール度数高いから注意！だけども。
他スレでも書いちゃって申し訳ないけど、アフタヌーン・デスのレシピ、
ペルノ好きならペルノ１：シャンパン２で試してみて。
アルコール度数高いから注意！だけども。
482 ：呑んべぇさん：02/06/24 04:19
>>459-465
遅レスすまんが。
>>462
>一度やれば分かると思いますが、バースプーンで沈んだリキュールをageるのは比較的
>簡単ですけどsageるのはとても難しいんです。
沈んだリキュールを上げるのは簡単だが、炭酸を抜かせずに上げるのは難しいぞ。
カシスみたいに比重が重いと、下げるのは簡単。無理に下げようとするからだ。
>>463
>酒を先に入れるのは氷に酒をなじませる効果もあります。
>いわゆるリンスってやつですね。
リンスというのは、一般的にショートドリンクに対して使う言葉。
しかも、なじませるのが「リンス」なんて聞いた事がない！！
仮にあなたのいうリンスで酒が氷になじんだとしよう。
でもそのなじます過程の内に、カシスは水っぽくなっています。
それでもいいんですか？
>>465
適量についてはいい指摘ですが、プロのバーテンダーは氷の大きさから
自分の店の適量ぐらい把握しております。
つまり、カシスとソーダどちらを先に入れても分量は同じなのです。
最終的にカシスソーダでなにが重要なのか、何が求められているのか？
それは、あのシュワシュワ感（＝炭酸の強さ）でしょう。
なら、混ざりやすい入れ順番を選択するはず。
当方バーテンダーですが、あまりにも無理解なカキコミ、そして
酒板ともあろうが誰も突っ込まないテイタラク・・・
遅レスすまんが。
>>462
>一度やれば分かると思いますが、バースプーンで沈んだリキュールをageるのは比較的
>簡単ですけどsageるのはとても難しいんです。
沈んだリキュールを上げるのは簡単だが、炭酸を抜かせずに上げるのは難しいぞ。
カシスみたいに比重が重いと、下げるのは簡単。無理に下げようとするからだ。
>>463
>酒を先に入れるのは氷に酒をなじませる効果もあります。
>いわゆるリンスってやつですね。
リンスというのは、一般的にショートドリンクに対して使う言葉。
しかも、なじませるのが「リンス」なんて聞いた事がない！！
仮にあなたのいうリンスで酒が氷になじんだとしよう。
でもそのなじます過程の内に、カシスは水っぽくなっています。
それでもいいんですか？
>>465
適量についてはいい指摘ですが、プロのバーテンダーは氷の大きさから
自分の店の適量ぐらい把握しております。
つまり、カシスとソーダどちらを先に入れても分量は同じなのです。
最終的にカシスソーダでなにが重要なのか、何が求められているのか？
それは、あのシュワシュワ感（＝炭酸の強さ）でしょう。
なら、混ざりやすい入れ順番を選択するはず。
当方バーテンダーですが、あまりにも無理解なカキコミ、そして
酒板ともあろうが誰も突っ込まないテイタラク・・・
>>482
最後の2行が余計…そういうこと書くからスレが荒れちゃうのにさ…
最後の2行が余計…そういうこと書くからスレが荒れちゃうのにさ…
484 ：呑んべぇさん ：02/06/24 08:39
パスティス”５１”だなぁ。
とくに５月以降のよく晴れた休日の昼､木陰や窓を開けた室内で飲む食前酒で。
とくに５月以降のよく晴れた休日の昼､木陰や窓を開けた室内で飲む食前酒で。
485 ：愛犬へなざわ３１歳ビデオレンタルビデオ店勤務：02/06/24 09:16
>482
正直言って、あなたは駆け出しバーメンですか？
正直言って、あなたは駆け出しバーメンですか？
486 ：呑んべぇさん：02/06/24 13:46
>>482
では貴方はお店でも炭酸を先に入れるんですか？
誰に教えてもらったのか疑問ですね
炭酸を抜かずに比重の重いリキュール一つ混ぜられないのにプロと言えるの？
ここはプロの為の講座ではありません
一般の方が氷の量で適量がわかると思いますか？
氷をグラスに詰める（この時にグラスとの間に隙間を作る）
その隙間にカシスを流し込む
さらに隙間に炭酸を一気に流し込む
バースプーンは一回転以上回さない
これが俺のやり方です
一般の方でも確実に行えます
それとリンスがショートだけに使う用語だとは知りませんでしたね
俺はブレンダーでも氷にリンスしますが
比重の重いリキュールを下げるのは簡単
ただしバースプーンを使って底に沈める場合
今回のように混ぜたいという場合には当てはまらないのでは？
では貴方はお店でも炭酸を先に入れるんですか？
誰に教えてもらったのか疑問ですね
炭酸を抜かずに比重の重いリキュール一つ混ぜられないのにプロと言えるの？
ここはプロの為の講座ではありません
一般の方が氷の量で適量がわかると思いますか？
氷をグラスに詰める（この時にグラスとの間に隙間を作る）
その隙間にカシスを流し込む
さらに隙間に炭酸を一気に流し込む
バースプーンは一回転以上回さない
これが俺のやり方です
一般の方でも確実に行えます
それとリンスがショートだけに使う用語だとは知りませんでしたね
俺はブレンダーでも氷にリンスしますが
比重の重いリキュールを下げるのは簡単
ただしバースプーンを使って底に沈める場合
今回のように混ぜたいという場合には当てはまらないのでは？
487 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/24 23:27
>>482殿
今日２軒ほどＢＡＲに寄ってきました。
一軒は関西バーテンダー連盟所属のＢＡＲです。
どちらでもカシスソーダは、カシスを先に入れておられました。
あと昨日来手の届く範囲の資料およびインターネットの検索を行いました。
ＢＡＲのＨＰではソーダは間違いなく後入れでした。
ＮＢＡのカクテルブックを見ました。
ソーダは後入れです。
まことに失礼な物言いで申し訳ないのですが、貴殿のレシピがいわゆる「普通」と
呼ばれる方法とはとうてい思えません。
確かに貴殿の仰る比重の違い云々に関しては、酒同士の場合は比重の軽いものから
グラスに入れるようですが、ソーダを足す場合はソーダが一番後のようです。
理屈については明確にお答えできませんが、どうも昔からそういうものと決まっているようです。
あえて理由をつけるなら、一番量の多いものを一番最後に、というのがあるようです。
あとカシスをリンスすると水っぽくなるとのことですが、カシスを入れてリンスして溶ける氷は
もともと何もしなくてもカクテルに溶け出す分と考えて支障ないものと思います。
ということはリンスしてもしなくても溶け出す水の量は変わりません。
それよりも水で角を落としていない氷を使用した場合（家庭で素人が行う場合、普通そうだと思います）
カシスで氷を十分なじませない方が、飲み始めてからその角の分の氷が溶け出して部分的に
水っぽい状態になると思います。あと、カシスの糖分が溶け出した氷の水分によって多少
薄められることにより、ソーダともなじみやすくなる効果も見込めるものと思います。
蛇足ですが、本日立ち寄ってきた２軒のＢＡＲともにリンスと呼べるかどうかはともかく、
氷にカシスを入れて数回ステアをなさってからソーダを入れておられました。
これまた大変失礼な物言いで恐縮ですが、一度お近くの、いわゆる有名なＢＡＲにてご観察なさっては如何でしょうか？
もし貴殿の言われるレシピで作成されているのであれば、もう一度ご報告をお願いしたく存じます。
今日２軒ほどＢＡＲに寄ってきました。
一軒は関西バーテンダー連盟所属のＢＡＲです。
どちらでもカシスソーダは、カシスを先に入れておられました。
あと昨日来手の届く範囲の資料およびインターネットの検索を行いました。
ＢＡＲのＨＰではソーダは間違いなく後入れでした。
ＮＢＡのカクテルブックを見ました。
ソーダは後入れです。
まことに失礼な物言いで申し訳ないのですが、貴殿のレシピがいわゆる「普通」と
呼ばれる方法とはとうてい思えません。
確かに貴殿の仰る比重の違い云々に関しては、酒同士の場合は比重の軽いものから
グラスに入れるようですが、ソーダを足す場合はソーダが一番後のようです。
理屈については明確にお答えできませんが、どうも昔からそういうものと決まっているようです。
あえて理由をつけるなら、一番量の多いものを一番最後に、というのがあるようです。
あとカシスをリンスすると水っぽくなるとのことですが、カシスを入れてリンスして溶ける氷は
もともと何もしなくてもカクテルに溶け出す分と考えて支障ないものと思います。
ということはリンスしてもしなくても溶け出す水の量は変わりません。
それよりも水で角を落としていない氷を使用した場合（家庭で素人が行う場合、普通そうだと思います）
カシスで氷を十分なじませない方が、飲み始めてからその角の分の氷が溶け出して部分的に
水っぽい状態になると思います。あと、カシスの糖分が溶け出した氷の水分によって多少
薄められることにより、ソーダともなじみやすくなる効果も見込めるものと思います。
蛇足ですが、本日立ち寄ってきた２軒のＢＡＲともにリンスと呼べるかどうかはともかく、
氷にカシスを入れて数回ステアをなさってからソーダを入れておられました。
これまた大変失礼な物言いで恐縮ですが、一度お近くの、いわゆる有名なＢＡＲにてご観察なさっては如何でしょうか？
もし貴殿の言われるレシピで作成されているのであれば、もう一度ご報告をお願いしたく存じます。
488 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/25 00:34
>>484殿
私は同じシチュエーションならドランブイかアーマレットでまったりです。
私は同じシチュエーションならドランブイかアーマレットでまったりです。
489 ：呑んべぇさん：02/06/25 03:21
脳内バーテンダーﾊｹｰﾝ
OZ?
OZ?
490 ：呑んべぇさん：02/06/26 08:07
482>> の最後の2行は
当方脳内バーテンOZですがの間違いと思われます。
当方脳内バーテンOZですがの間違いと思われます。
491 ：呑んべぇさん：02/06/26 12:28
クリのリキュールって永昌元意外に出してる？
どんなカクテルが流行ってますか？
どんなカクテルが流行ってますか？
492 ：呑んべぇさん：02/06/26 12:45
栗のリキュールは洋酒であるよ。
飲んだことないけど。
飲んだことないけど。
493 ：呑んべぇさん：02/06/26 13:51
ありがとうございます。
クリのリキュールを洋酒で発見いたしました。
とりあえず買ってみて報告に来ます。
やっぱ生クリームとあわせてモンブラン風？
クリのリキュールを洋酒で発見いたしました。
とりあえず買ってみて報告に来ます。
やっぱ生クリームとあわせてモンブラン風？
494 ：呑んべぇさん：02/06/26 14:01
私はフランジェリコでやるのですがアイスクリームとミルク少しでミキサーに
かけるのが好きです。
かけるのが好きです。
495 ：呑んべぇさん：02/06/26 17:43
スレ違いかもしれないですけどいいでしょうか？
ブラジルの「ピンガ」というお酒を飲みたいんですが
日本で手に入るのでしょうか?
ブラジルの「ピンガ」というお酒を飲みたいんですが
日本で手に入るのでしょうか?
496 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/26 22:37
>>495殿
ピンガはスピリッツなんで、スピリッツ専門スレがあれば良いんだけど、ぱっと見
なさそうねぇ……ここもスレ違いだから、くだらない質問はここに書いて@酒板 ３杯目
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/1018807768/l50
で質問されては如何？そちらのスレでなら少なくとも私はお答えできるかと思います。
ピンガはスピリッツなんで、スピリッツ専門スレがあれば良いんだけど、ぱっと見
なさそうねぇ……ここもスレ違いだから、くだらない質問はここに書いて@酒板 ３杯目
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/1018807768/l50
で質問されては如何？そちらのスレでなら少なくとも私はお答えできるかと思います。
497 ：サイトー：02/06/26 23:40
499 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/06/27 01:43
500 ：呑んべぇさん：02/06/27 14:40
５００頂戴しました｡
リクオーレディリモーニが好き｡
リクオーレディリモーニが好き｡
501 ：呑んべぇさん：02/07/03 15:03
502 ：食いだおれさん：02/07/03 15:07
リキュールグラスとともに冷凍庫で冷やして、
食後にストレートで飲んでいます｡
はじめての飲んだのはアリタリアの機内でした｡
食後にストレートで飲んでいます｡
はじめての飲んだのはアリタリアの機内でした｡
503 ：呑んべぇさん：02/07/03 15:17
サンキュー
504 ：呑んべぇさん ：02/07/04 22:53
マスカットのリキュールで、おいしいのがあると人づてに聞いたのですが、銘柄を
聞き忘れました。
なにか有名なものをご存知でしたら、どなたか教えてください。
ちなみに私の最近のお気に入りは、ドイツのベレンツェン社のグリーンアップル
リキュールです。
香りがとても良いと思います。
まあ、アップル形はこれしか飲んだことがないので比べようがないのですが（笑）
聞き忘れました。
なにか有名なものをご存知でしたら、どなたか教えてください。
ちなみに私の最近のお気に入りは、ドイツのベレンツェン社のグリーンアップル
リキュールです。
香りがとても良いと思います。
まあ、アップル形はこれしか飲んだことがないので比べようがないのですが（笑）
505 ：呑んべぇさん：02/07/05 08:23
マスカットリキュールで知ってるのはサントリーの「スクエア・マスカット」。
値段も実売1,000から1,500くらいと手ごろ。
割とストレートな味だから、素人も扱いやすいよ。
ただし、「香り」を重視されるならちょっと…。
現品みてもらうと解るけど、バスクリンに似た色合い…。
といいつつ、フィズで楽しんでますが（ｗ
値段も実売1,000から1,500くらいと手ごろ。
割とストレートな味だから、素人も扱いやすいよ。
ただし、「香り」を重視されるならちょっと…。
現品みてもらうと解るけど、バスクリンに似た色合い…。
といいつつ、フィズで楽しんでますが（ｗ
506 ： ：02/07/07 13:04
サントリー 「巨峰 紫」
の美味しい飲み方を考えませんか？
の美味しい飲み方を考えませんか？
507 ：呑んべぇさん：02/07/07 13:22
グリーンバナナリキュールの美味しい飲み方があったら教えてください。
508 ：呑んべぇさん：02/07/07 13:25
>>506
ヨーグルトリキュールとシェークして、炭酸で割って飲んでる。
ヨーグルトリキュールとシェークして、炭酸で割って飲んでる。
>>507
グリーンバナナフィズ タンブラー
グリーンバナナリキュール 40ml
レモンジュース 15ml
炭酸 適量
ステア
名前は知らない タンブラーｏｒゴブレットｏｒオールド （好みで）
グリーンバナナリキュール 45ml
ピーチリキュール 45ml
オレンジジュース 45ml
ミキサーにかけシャーベット状にする
あとはオレンジジュースでわると美味い
グリーンバナナフィズ タンブラー
グリーンバナナリキュール 40ml
レモンジュース 15ml
炭酸 適量
ステア
名前は知らない タンブラーｏｒゴブレットｏｒオールド （好みで）
グリーンバナナリキュール 45ml
ピーチリキュール 45ml
オレンジジュース 45ml
ミキサーにかけシャーベット状にする
あとはオレンジジュースでわると美味い
511 ：５０８：02/07/07 14:45
512 ：バラック：02/07/07 15:03
冷蔵は必須です。アルコールが分離します＞常温
513 ：507：02/07/07 15:55
515 ：呑んべぇさん：02/07/09 00:21
516 ：508：02/07/09 07:44
>>516
巨峰 紫 はマスカットのリキュールとは味が違いますよ。
巨峰 紫 はマスカットのリキュールとは味が違いますよ。
518 ：呑んべぇさん：02/07/11 13:39
大分のお土産で、カボスのリキュールをいただいたのです。
どうせなら美味しく楽しみたいんですけど
どのように飲むのが良さそうだと思われますか？
どうせなら美味しく楽しみたいんですけど
どのように飲むのが良さそうだと思われますか？
ありきたりだけど、ライムのように使ってみるとか。
ジンやウオッカ、ホワイトラムなんかと合わせてみたり。
ジンやウオッカ、ホワイトラムなんかと合わせてみたり。
520 ：呑んべぇさん：02/07/12 01:42
教えて君ですみません。
カシスリキュールやフランボワーズなどのベリー系は
冷蔵保存が必要なのはなんとか本で知ったのですが。
クレームドペシェやクレームデアプリコット なども冷蔵保存が必要なのですか？
ピーチリキュールやアプリコットブランデーが冷蔵保存というのは聞いたことがないもので・・。
すみません。誰かお願いします。
カシスリキュールやフランボワーズなどのベリー系は
冷蔵保存が必要なのはなんとか本で知ったのですが。
クレームドペシェやクレームデアプリコット なども冷蔵保存が必要なのですか？
ピーチリキュールやアプリコットブランデーが冷蔵保存というのは聞いたことがないもので・・。
すみません。誰かお願いします。
521 ：ちゃぎ：02/07/12 08:05
>>520
アルコール度数に比べて、エキス分が高いというのが理由ではないかと思います。
（クレーム･ド･カシスの場合ですと、アルコールが16～20度に対してエキス分が
50％～60％)
ベリー系のリキュールは浸漬により製造されるものがほとんどです。蒸留という
工程を経ないため、原料の果実の香りがしっかりと生きては来るのですが、その
分酸化には弱くなっているということもあろうかと。
この他にも、浸漬によって製造されるリキュール（たとえば、リモンチェッロとか）
であれば、矢張り冷蔵保存が無難ではないかと思います。
アルコール度数に比べて、エキス分が高いというのが理由ではないかと思います。
（クレーム･ド･カシスの場合ですと、アルコールが16～20度に対してエキス分が
50％～60％)
ベリー系のリキュールは浸漬により製造されるものがほとんどです。蒸留という
工程を経ないため、原料の果実の香りがしっかりと生きては来るのですが、その
分酸化には弱くなっているということもあろうかと。
この他にも、浸漬によって製造されるリキュール（たとえば、リモンチェッロとか）
であれば、矢張り冷蔵保存が無難ではないかと思います。
522 ：呑んべぇさん：02/07/13 14:27
どなたかグリーンムーンというリキュールをご存知ではないでしょうか？
かぼすのリキュールらしいのですが教えてください。
かぼすのリキュールらしいのですが教えてください。
523 ：呑んべぇさん：02/07/13 16:03
イエガーマイスター
必ず飲んでます。
イエガーの後はボルスジュネバですっきりと
必ず飲んでます。
イエガーの後はボルスジュネバですっきりと
今ティフィンをソーダで割って飲んでる。旨いね。
アップルジュース割りとかも旨かったんだけど、ミルクは今ひとつだったような…。
しかしなんでカルーアみたいにどこにでもメニューに載ってるようなスタンダードになってないのかな。
美味しいのに。
アップルジュース割りとかも旨かったんだけど、ミルクは今ひとつだったような…。
しかしなんでカルーアみたいにどこにでもメニューに載ってるようなスタンダードになってないのかな。
美味しいのに。
525 ： ：02/07/17 00:06
サンブーカ
ちびちびやるのに最適
ちびちびやるのに最適
526 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/07/17 01:28
いまリカールをうすーく水割りにして飲んでます。暑い夏にはなかなか乙です。
>アードベックさん
バスティス系は、時々無性に飲みたくなる時がありますね。
僕もアブサントを水割りで飲んでます。八角とういきょうの香りがたまりません。
バスティス系は、時々無性に飲みたくなる時がありますね。
僕もアブサントを水割りで飲んでます。八角とういきょうの香りがたまりません。
528 ：呑んべぇさん：02/07/25 01:02
パスティスは好き嫌いが分かれますよね・・
そんな私は兄ゼット。さんぶかも旨いねぇ。
そんな私は兄ゼット。さんぶかも旨いねぇ。
梅酒もリキュールだよね?
梅酒は単体(ストレート、ロック、ソーダ割り)で飲むことが多い。
積極的にカクテルに使われる事は少ない。
逆に
その他のリキュールは『カクテルの材料』みたい。
梅酒とリキュールを別個に思っているヤシが多いと、、
コアントローのソーダ割り呑みながら思ったのです。
梅酒は単体(ストレート、ロック、ソーダ割り)で飲むことが多い。
積極的にカクテルに使われる事は少ない。
逆に
その他のリキュールは『カクテルの材料』みたい。
梅酒とリキュールを別個に思っているヤシが多いと、、
コアントローのソーダ割り呑みながら思ったのです。
530 ：呑んべぇさん：02/07/25 22:16
チェリーブランデーは欧州的梅酒ですが
サクランボと梅は違うと思うんですけど…
532 ：530：02/07/25 23:23
飲んでみればわかる
正確にはチェリーリキュールていうツッコミはなしよ
正確にはチェリーリキュールていうツッコミはなしよ
533 ：アードベック ◆Rs2cYExM ：02/07/26 01:52
＞赤貝さん
そういやどっかでアブサンをどうしてもウマく飲めないとおっしゃっていた方がいましたね。
あれってやっぱ専用器具で砂糖の上から注ぐのが（ﾟДﾟ）ｳﾏｰですか？
>>530さん
確かに雰囲気は似てますよね。いかにも果実を漬け込みました、って感じが。
カシスだと砂糖漬け、って感じですがチェリーブランデーだと……
そういやどっかでアブサンをどうしてもウマく飲めないとおっしゃっていた方がいましたね。
あれってやっぱ専用器具で砂糖の上から注ぐのが（ﾟДﾟ）ｳﾏｰですか？
>>530さん
確かに雰囲気は似てますよね。いかにも果実を漬け込みました、って感じが。
カシスだと砂糖漬け、って感じですがチェリーブランデーだと……
534 ：呑んべぇさん：02/07/28 21:54
ヒーリングチェリーリキュールの製造方法は…
一部は種をのぞいて発酵しチェリーワインにし、
残りは種と一緒に粉砕し中性スピリッツに浸漬後蒸留・
そこにバニラやシナモンなどの香味を加え、
ホワイトオークの樽で３年熟成、その後甘みを加え製品となる。
ですって！けっこう手が掛かってるんですね。（本を見た）
で、質問なのですがその本にベイリースは特殊系で
日持ちがしないため、ビンのそこに賞味期限が書いてある
ってあったんですよ…私が今飲んでいるベイリーズは
なんと、01 3 A って書いてあるんですけど…先週買ったばっかりなのに！
味には問題なく、開けてもすぐ飲みきるので大丈夫だと思うんですけど。
みなさんのベイリーズにはどう記載されていますか？
それとも、これは製造年月日なのかな…
一部は種をのぞいて発酵しチェリーワインにし、
残りは種と一緒に粉砕し中性スピリッツに浸漬後蒸留・
そこにバニラやシナモンなどの香味を加え、
ホワイトオークの樽で３年熟成、その後甘みを加え製品となる。
ですって！けっこう手が掛かってるんですね。（本を見た）
で、質問なのですがその本にベイリースは特殊系で
日持ちがしないため、ビンのそこに賞味期限が書いてある
ってあったんですよ…私が今飲んでいるベイリーズは
なんと、01 3 A って書いてあるんですけど…先週買ったばっかりなのに！
味には問題なく、開けてもすぐ飲みきるので大丈夫だと思うんですけど。
みなさんのベイリーズにはどう記載されていますか？
それとも、これは製造年月日なのかな…
535 ：赤貝：02/07/28 22:30
>>534
僕が持っているベイリーズには日付らしい印刷も刻印もなかったです。（御報告）
僕が持っているベイリーズには日付らしい印刷も刻印もなかったです。（御報告）
536 ：呑んべぇさん：02/07/28 22:33
>>536
リキュールは酸化しやすいけど、そんなに一般人が目くじらたてるほど急激に劣化もしないと思われ。
リキュールは酸化しやすいけど、そんなに一般人が目くじらたてるほど急激に劣化もしないと思われ。
５３４です。さっそくお返事ありがとうございます。
１年半近く賞味期限を過ぎたものを店頭に置いていいのかな～と
思ったもので…。しかしお安いのでまたそこで買いますけど。。。
今日は甘さを押さえたチョコレートムースを作り、
ベイリーズをたっぷりかけて食べました。
１年半近く賞味期限を過ぎたものを店頭に置いていいのかな～と
思ったもので…。しかしお安いのでまたそこで買いますけど。。。
今日は甘さを押さえたチョコレートムースを作り、
ベイリーズをたっぷりかけて食べました。
安そうな酒屋さんに入ったらディサローノ、デカイパーの殆ど全種類
カルーア（これはどこでも安いかな）も980円だった。
モーツアルトも980円だった…。買いだめしてしまった！
ディサローノは倍近い値段で買っていたのでショック…
カルーア（これはどこでも安いかな）も980円だった。
モーツアルトも980円だった…。買いだめしてしまった！
ディサローノは倍近い値段で買っていたのでショック…
540 ：呑んべぇさん：02/07/30 21:19
リキュール大好きだage
541 ：呑んべぇさん：02/07/31 00:17
ジローラモの出身地のお酒「レモンチェッロ」が美味そうでした。
542 ：呑んべぇさん：02/07/31 01:00
梅田駅の成城石井でパリゾーのライチリキュールが1380円。
思わず買ってきたのですが、これってどうなんでしょう？
自分の感覚ではまあまあ悪くないんですが、
他のライチリキュールをあまり知らないもので…
とりあえず瓶はかっこいいかな。
思わず買ってきたのですが、これってどうなんでしょう？
自分の感覚ではまあまあ悪くないんですが、
他のライチリキュールをあまり知らないもので…
とりあえず瓶はかっこいいかな。
543 ：呑んべぇさん：02/07/31 01:30
旧瓶ってはやってるけどリキュールの旧瓶ってどうなんやろか？
甘すぎるベリー類のリキュールとかはグレープフルーツと割って
飲めました。カシスはいいとして甘ったるすぎるリキュールを
さっぱりと消費する良い方法がありましたら教えてください。
飲めました。カシスはいいとして甘ったるすぎるリキュールを
さっぱりと消費する良い方法がありましたら教えてください。
545 ：呑んべぇさん：02/07/31 07:03
546 ：呑んべぇさん：02/07/31 22:16
547 ：呑んべぇさん：02/08/01 18:24
梅田の成城石井って、阪急梅田の２階ですよね？
あそこって酒もイイ！ですが、食材もなかなかマニアックな物もそろってますよね。
スレ違いですが、あそこでお勧めなのがオリーブです。定番の瓶詰めでなく、
イチゴのパックで使われているようなプラスチックの包装のヤツです。
チーズ入りのとニンニク入りのがありますが、ニンニクの方がお勧めですね。
あそこって酒もイイ！ですが、食材もなかなかマニアックな物もそろってますよね。
スレ違いですが、あそこでお勧めなのがオリーブです。定番の瓶詰めでなく、
イチゴのパックで使われているようなプラスチックの包装のヤツです。
チーズ入りのとニンニク入りのがありますが、ニンニクの方がお勧めですね。
548 ：呑んべぇさん：02/08/04 23:18
クレームドメントってどんな壜ですかね？
ＪＥＴとかいうﾔｼではないよね？
ＪＥＴとかいうﾔｼではないよね？
マリブってどれくらいもつんですかね？
結構前に買ったのを常温で保存してました・・・
果実系に入る？のなら冷蔵保存すべきだったのか。
皆さん大体どれくらいで使い切ってますか？
結構前に買ったのを常温で保存してました・・・
果実系に入る？のなら冷蔵保存すべきだったのか。
皆さん大体どれくらいで使い切ってますか？
550 ：呑んべぇさん：02/08/05 01:00
JETとマリブでメジロカクテル作ってもらったことあったな
552 ：呑んべぇさん：02/08/06 00:03
メントってミントのフランス語読みじゃないの？
554 ：名無しのバーテンダー：02/08/06 00:19
フランスのリキュールなんでフランス語じゃないかな。
ちなみにマリブなどココナッツリキュールは別に常温でも
大丈夫ですよ。ただ直射日光はさけた方がいーですね。
ちなみにマリブなどココナッツリキュールは別に常温でも
大丈夫ですよ。ただ直射日光はさけた方がいーですね。
555 ：５５２：02/08/06 00:31
本見てると、レシピにペパーミントとクレーム・ド・メントって書いてあるのが
同じ本に。だから別にあるのかなぁと思って。
同じ本に。だから別にあるのかなぁと思って。
556 ：名無しのバーテンダー：02/08/06 00:37
クレーム・ド、ってゆーのは普通より三倍甘くしたって意味があるそーなので
普通のミントリキュールとはちょっと違うんだけど、でもクレーム・ドの方が
一般的だったりするんであんまりこだわらないですけどね。違いも微妙だし。
普通のミントリキュールとはちょっと違うんだけど、でもクレーム・ドの方が
一般的だったりするんであんまりこだわらないですけどね。違いも微妙だし。
557 ：５５２：02/08/06 01:23
558 ：551：02/08/06 01:34
>>552
ミントと言えば、まずＧＥＴが上がるぐらいだから、クレームドメントって書いてあっても
ＧＥＴでいいんじゃない？
ただＧＥＴはミドリとシロ色のがあるから、レシピによって使い分ければ十分だと思う。
ミントと言えば、まずＧＥＴが上がるぐらいだから、クレームドメントって書いてあっても
ＧＥＴでいいんじゃない？
ただＧＥＴはミドリとシロ色のがあるから、レシピによって使い分ければ十分だと思う。
559 ：５５２：02/08/06 01:55
560 ：マンゴヤン：02/08/06 02:16
いまいち。誰かオイシイ飲み方しりませんか。
ナッツ系のリキュールは欲しいです。
カカオやコーヒー、アマレットなどは大好きで常備してあるんですが
カマダミアナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツなどありますが
アマレットみたいに牛乳と合うのはどれしょうか？
あまり酸味（オレンジの香りとか）しないのが欲しいです。
ヘーゼルナッツのフランジェリコを狙っているんですが
オレンジの風味はありますか？ご存じの方教えてくださいまし。
クレームドと、付けるには１リットル当たりの砂糖の分量に
決まりがあるらしいですね。カシスの場合は多めらしいです。
詳しい分量は…後で調べておきますー。
カカオやコーヒー、アマレットなどは大好きで常備してあるんですが
カマダミアナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツなどありますが
アマレットみたいに牛乳と合うのはどれしょうか？
あまり酸味（オレンジの香りとか）しないのが欲しいです。
ヘーゼルナッツのフランジェリコを狙っているんですが
オレンジの風味はありますか？ご存じの方教えてくださいまし。
クレームドと、付けるには１リットル当たりの砂糖の分量に
決まりがあるらしいですね。カシスの場合は多めらしいです。
詳しい分量は…後で調べておきますー。
カルーアコーヒーリキュールを買ったんですが
保存は冷蔵庫でいいんですか？
保存は冷蔵庫でいいんですか？
カンパリうまいっすね。
最初はなんじゃこりゃと思ったけど、
慣れてくるとあの苦味と甘味が病みつきになる。
あと、シャルトリューズヴェールも好き。ロックで。
あの複雑な味わいがなんともいえない。
基本的には薬草系だけど、甘いのもいいですね。
2月14日にモーツァルトを自分当てに買った寂しい思い出があります（ｗ
>>562さん
昔カルアを冷蔵庫で保存していたら、
キャップが緩かったようで冷蔵庫中に垂れ流れました。
べとべとになるし、なかなか取れないし、災難でした（ｗ
質問とは関係ないですね……スミマセン。
最初はなんじゃこりゃと思ったけど、
慣れてくるとあの苦味と甘味が病みつきになる。
あと、シャルトリューズヴェールも好き。ロックで。
あの複雑な味わいがなんともいえない。
基本的には薬草系だけど、甘いのもいいですね。
2月14日にモーツァルトを自分当てに買った寂しい思い出があります（ｗ
>>562さん
昔カルアを冷蔵庫で保存していたら、
キャップが緩かったようで冷蔵庫中に垂れ流れました。
べとべとになるし、なかなか取れないし、災難でした（ｗ
質問とは関係ないですね……スミマセン。
564 ：ちゃぎ ◆O6.vzjpM ：02/08/13 19:09
>>562
カルーアであれば、常温でも大丈夫かと。まあ、冷蔵しておくに越したことはないでしょうけど、
よほど劣悪な環境でもない限り、とくに問題は無いと思いますよ。ラベルにも「保存時要冷蔵」
という記述は見当たりませんし･･･
カルーアであれば、常温でも大丈夫かと。まあ、冷蔵しておくに越したことはないでしょうけど、
よほど劣悪な環境でもない限り、とくに問題は無いと思いますよ。ラベルにも「保存時要冷蔵」
という記述は見当たりませんし･･･
565 ：呑んべぇさん：02/08/14 22:46
桃のリキュールを飲みたいと思いサントリーの
ルジェクレームドぺシエのピーチを買ってみました
オレンジジュースと割るのは普通に美味しかったのですが
牛乳と割ってみたらたら、こてこてでいまいち・・・分離しちゃうし；
もっと美味しい飲み方があったら教えて欲しいです・・・
ルジェクレームドぺシエのピーチを買ってみました
オレンジジュースと割るのは普通に美味しかったのですが
牛乳と割ってみたらたら、こてこてでいまいち・・・分離しちゃうし；
もっと美味しい飲み方があったら教えて欲しいです・・・
566 ：呑んべぇさん：02/08/16 00:19
>>565
せっかくサントリーのを買ったんだから、サントリーのｈｐ見てみれば？
http://wnb.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/prod.pl?ID=lejay_creme_de_peche
あと、レモンとソーダを足してフィズにして飲むのもイイかもね。
せっかくサントリーのを買ったんだから、サントリーのｈｐ見てみれば？
http://wnb.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/prod.pl?ID=lejay_creme_de_peche
あと、レモンとソーダを足してフィズにして飲むのもイイかもね。
567 ：565：02/08/16 01:53
568 ：よしこ：02/08/20 03:59
クレーム・ド・メントって本に書いてある場合はgetを使わずにいた方が確実においしいです。
せっかくカクテルを作るのなら、本の通りに作ったほうがいいですよ。もったいない・・・。
私のおすすめは、bolsのblueキュラソー！！色がきれいで、さっぱりしてます。どんなものを作ってもあまり失敗はないはず・・・。
ちなみにキュラソーというのは オレンジのリキュールでキュラソー島という島でできたから・・・っていうだけ。
それに色をつけたものだよ。ボルスの他にもいろいろ出てるけど、やっぱりボルスが一番！！
せっかくカクテルを作るのなら、本の通りに作ったほうがいいですよ。もったいない・・・。
私のおすすめは、bolsのblueキュラソー！！色がきれいで、さっぱりしてます。どんなものを作ってもあまり失敗はないはず・・・。
ちなみにキュラソーというのは オレンジのリキュールでキュラソー島という島でできたから・・・っていうだけ。
それに色をつけたものだよ。ボルスの他にもいろいろ出てるけど、やっぱりボルスが一番！！
569 ：呑んべぇさん：02/08/20 05:20
カンパリ買いました。
スプモーニが大好きです。
スプモーニが大好きです。
570 ：呑んべぇさん：02/08/21 00:29
571 ：呑んべぇさん：02/08/21 07:25
572 ：呑んべぇさん：02/08/21 21:39
>>568再降臨ｷﾎﾞｰﾝﾇ
573 ：呑んべぇさん：02/08/23 01:54
どなたかブルー・キュラソーの美味しい飲み方、
変わった飲み方を教えて頂けませんか？
初心者なものでスミマセン。
変わった飲み方を教えて頂けませんか？
初心者なものでスミマセン。
ブルーキュラソーっていうと、ブルーハワイとか、かき氷がスタンダードかね？
変わった飲み方 「ごはんにかけてみる」
変わった飲み方 「ごはんにかけてみる」
575 ：呑んべぇさん：02/08/24 02:23
青くても許される飲み物とか食い物って、結構限られるよなー
前にTVで、たけしが青いカレーを食う実験してたけど
非常にマズそうだった…
前にTVで、たけしが青いカレーを食う実験してたけど
非常にマズそうだった…
紅芋チップスって、青いんだよ。もうティッシュで青インク吸い取った感じ。
でもサツマイモチップスとあんまり変わんなかった。スレ違いスマソ。
ブルーキュラソーをカルピスソーダに入れると、とってもグレイトな色の感じになるよ。
なんかもう気持ち悪いっていうか。。。。（ｗ
良くかき混ぜて均一な色になればフツーなんだけどね。
でもサツマイモチップスとあんまり変わんなかった。スレ違いスマソ。
ブルーキュラソーをカルピスソーダに入れると、とってもグレイトな色の感じになるよ。
なんかもう気持ち悪いっていうか。。。。（ｗ
良くかき混ぜて均一な色になればフツーなんだけどね。
578 ：サイトー：02/08/27 00:01
フィリップ・ド・ブルゴーニュのクレーム・ド・カシスを買いました。
本によるとエキス分21％となっているにも関わらず51％のルジェやヴェドレンヌ
より濃いように感じました。どういうことなんでしょう？
本によるとエキス分21％となっているにも関わらず51％のルジェやヴェドレンヌ
より濃いように感じました。どういうことなんでしょう？
579 ：呑んべぇさん：02/08/27 00:09
>>573
ホワイトキュラソーを使うカクテル、
例えばホワイトレディーとかマルガリータとかの
ホワイトキュラソーをブルーに変えるだけで、
雰囲気がガラリと変わるよ。
オレはジンのソーダ割りにちょこっとたらして飲んでる。
ホワイトキュラソーを使うカクテル、
例えばホワイトレディーとかマルガリータとかの
ホワイトキュラソーをブルーに変えるだけで、
雰囲気がガラリと変わるよ。
オレはジンのソーダ割りにちょこっとたらして飲んでる。
こないだ某バーで、ペルノで何か作って下さいと言ったら
ミントジュレップのバーボンの代わりにペルノ使ったのを出してくれた。
これが絶品！
ミント効かしすぎない方が好み。
レモンだかライムだかの味がちらっとして美味かった～。
ミントジュレップのバーボンの代わりにペルノ使ったのを出してくれた。
これが絶品！
ミント効かしすぎない方が好み。
レモンだかライムだかの味がちらっとして美味かった～。
>>573
ブルーキュラソー使うカクテル調べたら、下のやつが簡単そう（材料の種類が少なくて）
ＸＹＺの亜流、「スカイダイビング」だそうです。
↓
http://wnb.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/cktl.pl?ID=sky_diving
ブルーキュラソー使うカクテル調べたら、下のやつが簡単そう（材料の種類が少なくて）
ＸＹＺの亜流、「スカイダイビング」だそうです。
↓
http://wnb.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/cktl.pl?ID=sky_diving
デカイパーの細長い瓶でシトラスってありますよね。
あのリンゴ味を買いました。炭酸で割って飲んでます。
甘さ控えめで嬉しい。ゴクゴク…なくなりそう…
ブルーキュラソーってどのぐらい持つんでしょう。
もう１年以上殆ど減らずにあります。もうダメ？
あのリンゴ味を買いました。炭酸で割って飲んでます。
甘さ控えめで嬉しい。ゴクゴク…なくなりそう…
ブルーキュラソーってどのぐらい持つんでしょう。
もう１年以上殆ど減らずにあります。もうダメ？
583 ：呑んべぇさん：02/08/28 15:42
>>582
うーん、買った当初の切れ味はなくなっているだろうけど、酒として飲めるかどうかっていうことなら
飲めると思うよ。まあ味見して変な味がしなきゃ大丈夫。
でも切れ味の良い美味しいカクテルを作りたいなら新品の方がイイかもね。
まあ家で又～リと飲む分には問題ないんじゃないかな？
うーん、買った当初の切れ味はなくなっているだろうけど、酒として飲めるかどうかっていうことなら
飲めると思うよ。まあ味見して変な味がしなきゃ大丈夫。
でも切れ味の良い美味しいカクテルを作りたいなら新品の方がイイかもね。
まあ家で又～リと飲む分には問題ないんじゃないかな？
584 ：呑んべぇさん：02/08/28 21:29
アプリコットブランデーが残っているんですけど、
何かおいしい飲み方ありますかね？
何かおいしい飲み方ありますかね？
585 ：呑んべぇさん：02/08/28 22:28
>>584
パラダイス ってカクテルがおいしいよ。
レシピ
・ドライジン(・ジン) 2/4
・アプリコットブランデー 1/4
・オレンジジュース 1/4
（レモンジュース 1tsp）
をシェイク。レモンジュースは入れても入れなくてもよいです。
さっぱりとした甘めのカクテルです。
パラダイス ってカクテルがおいしいよ。
レシピ
・ドライジン(・ジン) 2/4
・アプリコットブランデー 1/4
・オレンジジュース 1/4
（レモンジュース 1tsp）
をシェイク。レモンジュースは入れても入れなくてもよいです。
さっぱりとした甘めのカクテルです。
586 ：呑んべぇさん：02/08/28 23:13
587 ：呑んべぇさん：02/08/28 23:59
588 ：呑んべぇさん：02/08/29 00:07
前にキウイベースに薔薇のリキュールが入ったカクテルを飲んだんですが、
すごいおいしかったです。
くわしいレシピ知ってる人いませんか？？
すごいおいしかったです。
くわしいレシピ知ってる人いませんか？？
589 ：呑んべぇさん：02/08/29 00:21
私はリカール一本槍。クラッシュアイス詰めオールドファッションドグラスに
リカール４５ｍｌ＋レモン適量＋レモンスライス
リカール４５ｍｌ＋レモン適量＋レモンスライス
ずーっとドランブイの事を ドンブライ だと思ってた。
もし誰かに言っちゃってたら恥ずかしいーーーー。
たぶん、ドンブライー！とか言った事ある。。懺悔。
もし誰かに言っちゃってたら恥ずかしいーーーー。
たぶん、ドンブライー！とか言った事ある。。懺悔。
パッソアにパイナップルジュースを１対３で混ぜて、
グラスめいっぱいのロックアイスに注いだカクテルモドキ。
パッソア・オレンジよりも大分味がこなれてる。何よりもパッソアとパイナップルとの相性抜群。
何杯でもイケます。驚異的な美味さ。
これ何て名前のカクテルになるんでしょうか？
グラスめいっぱいのロックアイスに注いだカクテルモドキ。
パッソア・オレンジよりも大分味がこなれてる。何よりもパッソアとパイナップルとの相性抜群。
何杯でもイケます。驚異的な美味さ。
これ何て名前のカクテルになるんでしょうか？
593 ：呑んべぇさん：02/09/01 22:35
595 ：呑んべぇさん：02/09/01 23:06
一年前に栓を開けたスイートベルモット（チンザノロッソ）が
あるんですけど、大丈夫ですかね（ｗ
アルコールが15度なので、微妙です。
あるんですけど、大丈夫ですかね（ｗ
アルコールが15度なので、微妙です。
596 ：呑んべぇさん：02/09/01 23:20
>>595
っていうか、微妙な香りが大事なベルモットなのに一年前の物が満足できる品質であるか
どうか想像できまいか？
ご自分で試飲されて、品質的に満足できるかどうか確認すべきだと思われる。
そういうことをされていない方に申し上げるが、カクテルの材料としてのリキュールは、
開栓直後に単品で味わって、良く香りや味などを記憶しておくべきだと思う。
そういう記憶があれば、たとえ５年前に開栓したものであろうと品質的に問題がなければ
堂々と使えばいいのでは無かろうか？
また開けたての物を試飲しておくことにより、どういう雰囲気のカクテルにはどの銘柄を使うべきかとの
判断も容易につかないだろうか？たとえばマティーニはベルモットとジンを混ぜればどういう銘柄でも
ＯＫと言うものではないはずだ。
最近いついつに開栓したリキュールは大丈夫だろうかとの書き込みを散見するが、そんなもの
飲んでみて傷んでなければＯＫに決まっていると思う。
っていうか、微妙な香りが大事なベルモットなのに一年前の物が満足できる品質であるか
どうか想像できまいか？
ご自分で試飲されて、品質的に満足できるかどうか確認すべきだと思われる。
そういうことをされていない方に申し上げるが、カクテルの材料としてのリキュールは、
開栓直後に単品で味わって、良く香りや味などを記憶しておくべきだと思う。
そういう記憶があれば、たとえ５年前に開栓したものであろうと品質的に問題がなければ
堂々と使えばいいのでは無かろうか？
また開けたての物を試飲しておくことにより、どういう雰囲気のカクテルにはどの銘柄を使うべきかとの
判断も容易につかないだろうか？たとえばマティーニはベルモットとジンを混ぜればどういう銘柄でも
ＯＫと言うものではないはずだ。
最近いついつに開栓したリキュールは大丈夫だろうかとの書き込みを散見するが、そんなもの
飲んでみて傷んでなければＯＫに決まっていると思う。
597 ：呑んべぇさん：02/09/01 23:29
飲むのに一番勇気がいるような……
腹壊してからじゃ遅いし。
腹壊してからじゃ遅いし。
598 ：呑んべぇさん：02/09/01 23:34
一舐めする程度で腹は下さんだろう。
それ以前にそこまで傷んでいたら鼻を近づけるだけですぐ解るはず。
それ以前にそこまで傷んでいたら鼻を近づけるだけですぐ解るはず。
599 ：呑んべぇさん：02/09/02 00:19
呑まないんなら買うな
600 ：呑んべぇさん：02/09/02 19:53
小瓶のモーツァルトを買ってきたよage
風呂に入っている間に急冷しようと思って冷凍庫に入れて出すの忘れた。
さっき見たら凍ってた。
欝氏。
さっき見たら凍ってた。
欝氏。
デ・カイパーのピーチツリーが甘くて飲めません。
何かスッキリしたカクテルのレシピとかありますか？
何かスッキリしたカクテルのレシピとかありますか？
５年モノのさくらリキュール(常温放置)を
ロックで飲んでも平気だったんですが、
これは自分の胃が丈夫なのか他の理由なのか。
ロックで飲んでも平気だったんですが、
これは自分の胃が丈夫なのか他の理由なのか。
モーツアルトの普通サイズ２日で飲んじゃうよ！
ベイリースも３日でなくなる。
ちょっと糖分の取りすぎかな…
ベイリースも３日でなくなる。
ちょっと糖分の取りすぎかな…
>>605
鼻血でませんか？
鼻血でませんか？
>>604
アドヴォカートみたく腐りやすい物でも入っていなけりゃ大概大丈夫だと思うけど。
美味いかマズいかは別として。
>>603
レモンとソーダを足してピーチツリーフィズ。
オレンジジュース足してファッジネーブル（風）
アドヴォカートみたく腐りやすい物でも入っていなけりゃ大概大丈夫だと思うけど。
美味いかマズいかは別として。
>>603
レモンとソーダを足してピーチツリーフィズ。
オレンジジュース足してファッジネーブル（風）
605です。。。
ロックで甘甘どろどろで飲んでます。
氷溶けないうちに飲みきってしまうのが難点。
そろそろアドヴォガートの季節です…
ロックで甘甘どろどろで飲んでます。
氷溶けないうちに飲みきってしまうのが難点。
そろそろアドヴォガートの季節です…
モーツァルトは夏場はちょっとキツイね。
これからの秋、ゆっくりとﾏﾀｰﾘ飲みたいですな。
これからの秋、ゆっくりとﾏﾀｰﾘ飲みたいですな。
アフターショックは？
昨日、エスプレッソとカプチーノのリキュールをストレートで
飲んだんだけど、激ウマ！！日本じゃあんまり、ある店少ないけど、
探してみる価値あるよ！
飲んだんだけど、激ウマ！！日本じゃあんまり、ある店少ないけど、
探してみる価値あるよ！
613 ：呑んべぇさん：02/09/06 12:38
レッドベアエナジー買った。
まんま健康ドリンクの味だった・・かなり鬱氏。
まんま健康ドリンクの味だった・・かなり鬱氏。
サザンカンフォートうまい！！
そういえばガリアーノ買いますた。
つかでかい……そこがいいんだけど。
そういえばガリアーノ買いますた。
つかでかい……そこがいいんだけど。
カールスハルム・パンチ（スウェディシュ・パンチ）どっかに売ってません？
616 ：呑んべぇさん：02/09/06 21:28
アイリッシュミストって芸術だと思う・・・。
でも、つまみに何あわせていいかわからなくて、寂しい。
でも、つまみに何あわせていいかわからなくて、寂しい。
アイリッシュミスト、バーで飲んで凄くおいしかった経験がある。
バーマンの話によると、アイルランドに行くと、
あちらこちらにアイリッシュミストの看板があるとか……
いつか行ってみたいなぁ。
バーマンの話によると、アイルランドに行くと、
あちらこちらにアイリッシュミストの看板があるとか……
いつか行ってみたいなぁ。
618 ：616：02/09/06 21:46
>617
ああ・・・！うれしい！！
自分がおいしいって思うものを同意してもらえるのが
こんなにうれしいなんて！！今日はいい日だなぁ。
ああ・・・！うれしい！！
自分がおいしいって思うものを同意してもらえるのが
こんなにうれしいなんて！！今日はいい日だなぁ。
私はウィスキーベースのリキュールが好きなのかも。
サザンカンフォートも好き。でも、ドランブイはまだ未経験だったり。
ウィスキー系には定番だけどナッツが合うと思う。
あと、みなさんにお聞きしたいのですが、
昔飲んだリキュールで、丸っこいガラスのビンに入ってる
茶色っぽいリキュールの名前が思い出せません。
だれかお心辺りのある方は教えてもらいませんか？
たしか、たくさんの材料（薬草だっけな？）で作ったリキュールで、
かなり甘めだったような気がする……
サザンカンフォートも好き。でも、ドランブイはまだ未経験だったり。
ウィスキー系には定番だけどナッツが合うと思う。
あと、みなさんにお聞きしたいのですが、
昔飲んだリキュールで、丸っこいガラスのビンに入ってる
茶色っぽいリキュールの名前が思い出せません。
だれかお心辺りのある方は教えてもらいませんか？
たしか、たくさんの材料（薬草だっけな？）で作ったリキュールで、
かなり甘めだったような気がする……
620 ：呑んべぇさん：02/09/06 22:18
>619
ガリアーノ・・・じゃないですよね。ビン丸くないもの。
んー、なんだろう・・・。
ガリアーノ・・・じゃないですよね。ビン丸くないもの。
んー、なんだろう・・・。
あ、確か、蓋が銀色で結構細工されていたような感じでした。
見た目、かなりゴージャスな感じです。
色はバーボンのような茶色でした。
見た目、かなりゴージャスな感じです。
色はバーボンのような茶色でした。
622 ：赤貝：02/09/07 00:02
>>619
わかったよ！（酒の辞典をめくりながら）
シャンボールリキュールだね？（たぶん）
ページの下のほうに載ってます。（当たってるかな？）
↓
ttp://www.marumiya038.co.jp/syou/syou_07_03.htm
わかったよ！（酒の辞典をめくりながら）
シャンボールリキュールだね？（たぶん）
ページの下のほうに載ってます。（当たってるかな？）
↓
ttp://www.marumiya038.co.jp/syou/syou_07_03.htm
あ！これです。シャンボール。
確かそんな名前でした！
うん、写真も間違いないです。これです。
って言うか500mlで3500円……
結構高いサケだったんですねぇ（ｗ
確かそんな名前でした！
うん、写真も間違いないです。これです。
って言うか500mlで3500円……
結構高いサケだったんですねぇ（ｗ
あ、お礼を忘れるところだった（＾＾；
教えてくださいましてありがとうございました。
教えてくださいましてありがとうございました。
シャンボール、なぜか箱入りで売っていたので記憶があった。
近所で１５８０円だったです。半額以下だったのか…
近所で１５８０円だったです。半額以下だったのか…
626 ：赤貝：02/09/08 10:54
627 ：クリ丼：02/09/08 11:34
リキュールといえば エリクサーが旨いぞ。
どこかに出してくれる店はないかなー
あとは、シャルトリューズのヴァールにドランブイの特級時代のもの
うまかったなぁ。
どこかに出してくれる店はないかなー
あとは、シャルトリューズのヴァールにドランブイの特級時代のもの
うまかったなぁ。
最近またバーでちょくちょく頼むのが上海。
ペルノ版ミントジュレップを作ってくれたバーで頼んだら
「いいカクテル知ってますね」と。
アニゼットとダークラムのハーモニーがなんとも言えない。
複雑で素晴らしい味のカクテルだね。
で、またその店の上海がすっごく美味しかった。
ペルノ版ミントジュレップを作ってくれたバーで頼んだら
「いいカクテル知ってますね」と。
アニゼットとダークラムのハーモニーがなんとも言えない。
複雑で素晴らしい味のカクテルだね。
で、またその店の上海がすっごく美味しかった。
630 ：呑んべぇさん：02/09/09 12:49
ゴールドエリクサーのことじゃないの？
631 ：クリ丼：02/09/09 14:11
ヴァールは、おっしゃるとおりヴェールです。
エリクサーは、古いものなんですが ＭＡＲＴＩＮＩで
出していたものです。
エリクサーは、古いものなんですが ＭＡＲＴＩＮＩで
出していたものです。
皆さん飲みに来てね！可愛い子がいるよ。安いよ。
http://club.ilipoo.com/cosmo/
http://club.ilipoo.com/cosmo/
633 ：呑んべぇさん：02/09/11 09:04
ベイリーズうまー。
もっとウイスキーっぽいのかと思ってた。
カルーア好きのおいらにゃたまらん味。
もっとウイスキーっぽいのかと思ってた。
カルーア好きのおいらにゃたまらん味。
>>631
ｻﾝｽｸ! 良くわかりました。
ところでシャルトリューズはヴェールもジョーヌ（黄）もVEPはウマイね。
中間のナインス・センティネアもウマイけど。
シャルトリューズの自家消費用のワインを飲んでみたいなあ。
ｻﾝｽｸ! 良くわかりました。
ところでシャルトリューズはヴェールもジョーヌ（黄）もVEPはウマイね。
中間のナインス・センティネアもウマイけど。
シャルトリューズの自家消費用のワインを飲んでみたいなあ。
635 ：呑んべぇさん：02/09/13 20:11
エリクサー、ＲＰＧ的発想でいうとＨＰ回復しそうです。
ブランデーってフランス語でオー・ド・ヴィーでしたっけ？
確か「命の水」って意味だったような。
うろ覚え＆知ったかでごめんなさい。
お酒は命の糧だよねぇと週末の今日の日に感謝しつつ・・・。
ブランデーってフランス語でオー・ド・ヴィーでしたっけ？
確か「命の水」って意味だったような。
うろ覚え＆知ったかでごめんなさい。
お酒は命の糧だよねぇと週末の今日の日に感謝しつつ・・・。
636 ：呑んべぇさん：02/09/13 21:55
ゴディバのチョコレートリキュールが無かったんでモーツァルトのを買ったんだけど、
これって結構トローリしてるんだねぇ。
ゴディバのリキュールも同じようなかんじなの？
これって結構トローリしてるんだねぇ。
ゴディバのリキュールも同じようなかんじなの？
637 ：呑んべぇさん：02/09/13 21:59
>636
ゴディバもうちょっとさっぱりと言うかほろ苦かったような。
モーツアルトがチョコクリームならゴディバはチョコソース？
うまくいえないけれど。
ゴディバもうちょっとさっぱりと言うかほろ苦かったような。
モーツアルトがチョコクリームならゴディバはチョコソース？
うまくいえないけれど。
639 ：呑んべぇさん：02/09/15 19:56
初めてリキュール買いました。コカブトンとかいうやつです。
裏に物騒な事書いてあるんですけど…堂々と売ってるし、大麻
入りビールだって普通に売ってるし、ってそれは買った後で
知ったんですけどね。
そんなことはどうでも言い訳でひたすら甘いですね。ドロっとしてるし
まるでシロップ飲んでるみたいです。これ何にかと混ぜてもっと爽やかに
飲む方法ないでしょうか？よもやこれほどリキュールが甘いとは思わな
かったもので…お恥ずかしい。香りは凄くいいんです。強いていうなら
ハッカに近いでしょうか。どなたか教えていただけませんか？
裏に物騒な事書いてあるんですけど…堂々と売ってるし、大麻
入りビールだって普通に売ってるし、ってそれは買った後で
知ったんですけどね。
そんなことはどうでも言い訳でひたすら甘いですね。ドロっとしてるし
まるでシロップ飲んでるみたいです。これ何にかと混ぜてもっと爽やかに
飲む方法ないでしょうか？よもやこれほどリキュールが甘いとは思わな
かったもので…お恥ずかしい。香りは凄くいいんです。強いていうなら
ハッカに近いでしょうか。どなたか教えていただけませんか？
640 ：コギャルとHな出会い：02/09/15 20:00
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>>639
無難なところだと、ソーダで割ってみるとか、トニックウォーターで割ってみるとかかな？
無難なところだと、ソーダで割ってみるとか、トニックウォーターで割ってみるとかかな？
名前は忘れたけれど、バナナのクリームっぽいリキュール。
無難にと思ってトニックと混ぜたら固まりました。
無難にと思ってトニックと混ぜたら固まりました。
643 ：呑んべぇさん：02/09/16 17:31
クリーム系のリキュールは牛乳で割るかフローズンカクテルにしたほうが無難ですねぇ
644 ：呑んべぇさん：02/09/17 12:21
レミーレッドのロック！
＞641
ありがとうございます。早速試して…といきたいところなんですが、
もうひとつ良いですか？海外に行く前にコレ飲んじゃうとやっぱ犬に
嗅ぎ付けられるんでしょうか？ちょっとその辺が不安なのでしばらく
控えようと思ってるんですよ。
ありがとうございます。早速試して…といきたいところなんですが、
もうひとつ良いですか？海外に行く前にコレ飲んじゃうとやっぱ犬に
嗅ぎ付けられるんでしょうか？ちょっとその辺が不安なのでしばらく
控えようと思ってるんですよ。
646 ：あんな：02/09/17 16:04
酒がなによりも好きですが今このスレのぞいて
もっと勉強したいと思いました！！さ～いこう！！
もっと勉強したいと思いました！！さ～いこう！！
647 ：呑んべぇさん：02/09/23 08:12
巨峰紫ってのを買った。
ロックで飲んでｳﾏｰ
ロックで飲んでｳﾏｰ
649 ：2チャンネルで超有名：02/09/23 20:35
>>648
そうなんだ。
とりあえずコレ、ストレートは濃すぎるかな。
ちょっと薄めたくらいが飲みやすいと思う。
>>650
そういうのは放置放置。
そういうレスするあなたもちょっとうざく見えたりするからさ…
そうなんだ。
とりあえずコレ、ストレートは濃すぎるかな。
ちょっと薄めたくらいが飲みやすいと思う。
>>650
そういうのは放置放置。
そういうレスするあなたもちょっとうざく見えたりするからさ…
652 ：呑んべぇさん：02/09/26 23:17
アマレットって飲むと幸せな気分になるね。。。。
紅茶に入れて昼間から飲んでしまった。
おもいっきり杏仁豆腐の香りなんだけど温かくてほんわかしてしまった。
紅茶に入れて昼間から飲んでしまった。
おもいっきり杏仁豆腐の香りなんだけど温かくてほんわかしてしまった。
653 ：呑んべぇさん：02/09/27 00:14
皆様、教えてくださいー！
友人にカシスリキュールをプレゼントしようと思っているのですが、
どの銘柄にしようか迷っています。
プレゼントですので、できれば定番・ルジェではなくて、珍しくて
美味しいものを、ご存知の方いらっしゃいましたら、教えていただ
けませんでしょうか？？
ただ、友人のマストカクテルはカシスウーロンです。
ルジェが１番合うのかなー・・・。(^＿^;
よろしければ、ご教授おねがいします。。。。
友人にカシスリキュールをプレゼントしようと思っているのですが、
どの銘柄にしようか迷っています。
プレゼントですので、できれば定番・ルジェではなくて、珍しくて
美味しいものを、ご存知の方いらっしゃいましたら、教えていただ
けませんでしょうか？？
ただ、友人のマストカクテルはカシスウーロンです。
ルジェが１番合うのかなー・・・。(^＿^;
よろしければ、ご教授おねがいします。。。。
フランスに出張した上司にシャルトリューズのV.E.Pの土産を貰いました。
木箱に入っていて喜んだのも束の間、栓が蝋で塗り固められているんです。
ソムリエナイフでゴリゴリ削ってしまおうと思っていますが、
この開け方で正解ですか？
木箱に入っていて喜んだのも束の間、栓が蝋で塗り固められているんです。
ソムリエナイフでゴリゴリ削ってしまおうと思っていますが、
この開け方で正解ですか？
656 ：呑んべぇさん：02/09/29 01:18
>>654さん、ありがとうございます。
行ってまいります！
行ってまいります！
グリーンティとティフィンが好きじゃ
どちらもすっきりしてるから
どちらもすっきりしてるから
661 ：アードベッグ ◆ArdbegUo ：02/09/30 13:30
>>661さん
どうもありがとう。でもやってしまいました。ほんのちょっとですが（泣
>>660さん
リキュールと関係ないワイナリーのお話なんですが試飲会に
招待されたことがありまして、自家製ブランデーなら飲んだことあります。
白ワインみたいな色で、アルコールはきついけどワインの香りも残っていて。
きっと醸造元の人たちが一番美味しいお酒を飲んでるんでしょうね。
シャルトリューズだったら修道女ですか。うらやまし。
どうもありがとう。でもやってしまいました。ほんのちょっとですが（泣
>>660さん
リキュールと関係ないワイナリーのお話なんですが試飲会に
招待されたことがありまして、自家製ブランデーなら飲んだことあります。
白ワインみたいな色で、アルコールはきついけどワインの香りも残っていて。
きっと醸造元の人たちが一番美味しいお酒を飲んでるんでしょうね。
シャルトリューズだったら修道女ですか。うらやまし。
家でオーガズムを作ったんですが、
飲む時にかき混ぜたら乳成分が微妙に分離してしまった。
あれってかき混ぜないでそのまま飲むものなのか？
それともベイリーズの保管に問題があったのか。。
飲む時にかき混ぜたら乳成分が微妙に分離してしまった。
あれってかき混ぜないでそのまま飲むものなのか？
それともベイリーズの保管に問題があったのか。。
664 ：呑んべぇさん：02/10/04 13:57
プースカフェスタイルにしたオーガズムは一気に流し込むのが正しいスタイルですよ。
ベイリーズに関しては、やっぱ冷蔵保存が理想でしょうね・・
しかしオーガズムもレシピが色々あるわな～ うちの店は生クリームと牛乳も混ぜてシェイクするスタイル。
ベイリーズに関しては、やっぱ冷蔵保存が理想でしょうね・・
しかしオーガズムもレシピが色々あるわな～ うちの店は生クリームと牛乳も混ぜてシェイクするスタイル。
ええ、シャルトリューズとはちがって、フランスの方のお招きでした。
過去ログに
シャルトリューズ+ジン・トニック、シャルトリューズ＋ライムでロック
とかいろいろ美味しそうな飲み方がありましたが
私のお薦めは シャルトリューズ（ヴェール限定）+レモンペリエ です。
過去ログに
シャルトリューズ+ジン・トニック、シャルトリューズ＋ライムでロック
とかいろいろ美味しそうな飲み方がありましたが
私のお薦めは シャルトリューズ（ヴェール限定）+レモンペリエ です。
ヴェール+レモンペリエ、さっぱりしてて良さそうだね。
夏日を狙ってやってみたい。もう時期的に無理かな( ´･ω･ `)
今んとこは涼しいんで、もっぱらホット・トディにドランビュイをちょっと入れて飲んでる。
勿体無いかなとも思うけど、なかなか癖になってやめられない（w
ところで、アマレットのミルク割り…はスタンダードで定着した飲み方だと思うんだけど、
この前知人からこのカクテル？の正式な名が「アレクサンドル・ゲニスとピヨトル・ワイリのカクテル」だと
聞かされて非常にショックを受けた。果たしてこれは如何なる命名なのか？
どなたか詳細を御存じの方、御教示頂けるとわりと最高なんですが…誰か知らん？
アレクサンドル・ゲニスとピヨトル・ワイリについては検索で掛かるんだけどね。
旧ソビエト－現ロシアの批評家らしい。イタリアのリキュールにロシア人？謎は深まる。
夏日を狙ってやってみたい。もう時期的に無理かな( ´･ω･ `)
今んとこは涼しいんで、もっぱらホット・トディにドランビュイをちょっと入れて飲んでる。
勿体無いかなとも思うけど、なかなか癖になってやめられない（w
ところで、アマレットのミルク割り…はスタンダードで定着した飲み方だと思うんだけど、
この前知人からこのカクテル？の正式な名が「アレクサンドル・ゲニスとピヨトル・ワイリのカクテル」だと
聞かされて非常にショックを受けた。果たしてこれは如何なる命名なのか？
どなたか詳細を御存じの方、御教示頂けるとわりと最高なんですが…誰か知らん？
アレクサンドル・ゲニスとピヨトル・ワイリについては検索で掛かるんだけどね。
旧ソビエト－現ロシアの批評家らしい。イタリアのリキュールにロシア人？謎は深まる。
668 ：呑んべぇさん：02/10/20 00:43
ときにはage
昨日マルチニビターを購入。レモンハートでのモーニスタイルで試飲してみた。
・・・、ほとんどカンパリと変わらない・・・。ストレートで飲んでもまんま
カンパリな気がする・・・。原産もイタリアで同じだし・・・。
玄人さんは違いが解るんですかね・・・。違いを知ってる方教えて下さい。
原材料が微妙に違うのかな・・・。
・・・、ほとんどカンパリと変わらない・・・。ストレートで飲んでもまんま
カンパリな気がする・・・。原産もイタリアで同じだし・・・。
玄人さんは違いが解るんですかね・・・。違いを知ってる方教えて下さい。
原材料が微妙に違うのかな・・・。
670 ：呑んべぇさん：02/10/21 17:19
マルティニビターはカンパリより若干苦味が少ない・・・・らしい。
私も味の違いわかりませんでした。が、その系統がお好きならアペロールがいいのではないでしょうか。
カンパリから苦味成分だけをかなり除いたような味で、モーニスタイルにするとかなり飲みやすいです。
西馬込の裏通りにある酒屋で￥９８０でゲット。
私も味の違いわかりませんでした。が、その系統がお好きならアペロールがいいのではないでしょうか。
カンパリから苦味成分だけをかなり除いたような味で、モーニスタイルにするとかなり飲みやすいです。
西馬込の裏通りにある酒屋で￥９８０でゲット。
遂にスロージンを購入。
リキュールはやっぱカシス等、木の実系（？）が飲みやすい。
リキュールはやっぱカシス等、木の実系（？）が飲みやすい。
672 ：呑んべぇさん：02/10/22 09:39
いきつけの酒屋、ペルノーだけは安くならないんだよな……
674 ：呑んべぇさん：02/10/24 17:30
カンパリは中毒になるよね（ｗ
最初はきついんだけど、慣れるとはまる。
最初はきついんだけど、慣れるとはまる。
675 ：呑んべぇさん：02/10/25 02:35
ディタでなにが作れるだろう･･･。とりあえずジュースで割って飲んでます。
だれかカクテルおしえて‘～
だれかカクテルおしえて‘～
676 ：呑んべぇさん：02/10/25 04:00
>>675
昨日パライソ買ってきた。
いろいろやったけど、結局ジュースで割るのが一番かもしれない。
気に入ったのは、ライチ：レモン：グレープフルーツを
２：１：３ぐらい
ジンとは喧嘩するみたいなんで、ウォッカを使うといいのかな？
昨日パライソ買ってきた。
いろいろやったけど、結局ジュースで割るのが一番かもしれない。
気に入ったのは、ライチ：レモン：グレープフルーツを
２：１：３ぐらい
ジンとは喧嘩するみたいなんで、ウォッカを使うといいのかな？
677 ：呑んべぇさん：02/10/25 04:18
>>1こと子豚よ・・・いい加減にしたらどうだ（ＷＷＷＷ
お前は今までずっとそうやって生きてきたな（ＷＷＷ自分にとって都合のいい話しか聞かない豚野郎（ＷＷ
不快になる､反論される話は全く聞く耳を持たないんだろ（ＷＷ豚きわめりだな（ＷＷ
なぜ自分の卑小さを省みず､常にそんな傲慢な態度をふるえるんだ（ＷＷ
お前のような豚は､常に自分の精神状態を気持ちよくする事しか考えてないからだろ（ＷＷ
この世を自分中心…豚中心（ＷＷ豚世界（ＷＷお前が人間と会話する時は､論議するとか､
意味のある話をしようとか、そういうのがまったくない。ただアフォ豚が気持ちよくなれればそれでいい
自己豚満足しか頭に無い､典型的オナニー豚（ＷＷＷ
まさに幼児豚がする会話。幼稚豚の典型（Ｗお前の話は､ゴミだよ豚ちゃん（ＷＷＷ
イカレ豚のオナニーその最もたるは､お前が書いてきたレスだよ。そして自演ことバレ豚芝居（ＷＷＷ
なぜあんなレスをしかできない？あんなサトラレ豚芝居をする？自分ではわからないだろうな（Ｗ
それは､ただ自分が気持ち良くなりたいという豚望の結果ですよ（ＷＷＷ
真正面から否定する文は､ｵﾅﾆー豚には通用しまい（Ｗお前は誰にも論破できない（ＷＷ
論破できないというよりは、議論自体できない訳ですが（ＷＷＷ
豚は豚を不快にする文を受け入れられるような理論的人間じゃないからだ。
つまりｵﾏｴが豚だからだよ豚野郎（ＷＷＷ話の通じない狂豚。狂気豚見参（ＷＷＷ
ハナから戯言と決めつけることによって､どんなことをいわれても豚の精神状態を
安定させようとする。豚に都合の悪い事は見えません、豚目、豚耳、豚口（ＷＷＷ
豚のお前にしてみれば、豚が不快になる文は､「バカじゃん」「ただのキチガイ」「で？」で済まされてしまうだろう（ＷＷＷそんな事をしていては、他人と論ずる事などできる訳がない（ＷＷＷ論ずる事など元からｱﾌｫ豚にはできませんが（ＷＷできる事はｺﾋﾟﾍﾟと豚芝居（ＷＷＷ
とどのつまり、豚ちゃんはハナから他人と論ずるだけの脳味噌を持っていないってこと。
そして、そのレスはすべて何の価値も持たないゴミだということだ。
ｵﾏｴには何にもできないよ豚ちゃん。ﾈﾀ職人などと都合の良い冠が欲しいのか？（ＷＷＷ
お前は今までずっとそうやって生きてきたな（ＷＷＷ自分にとって都合のいい話しか聞かない豚野郎（ＷＷ
不快になる､反論される話は全く聞く耳を持たないんだろ（ＷＷ豚きわめりだな（ＷＷ
なぜ自分の卑小さを省みず､常にそんな傲慢な態度をふるえるんだ（ＷＷ
お前のような豚は､常に自分の精神状態を気持ちよくする事しか考えてないからだろ（ＷＷ
この世を自分中心…豚中心（ＷＷ豚世界（ＷＷお前が人間と会話する時は､論議するとか､
意味のある話をしようとか、そういうのがまったくない。ただアフォ豚が気持ちよくなれればそれでいい
自己豚満足しか頭に無い､典型的オナニー豚（ＷＷＷ
まさに幼児豚がする会話。幼稚豚の典型（Ｗお前の話は､ゴミだよ豚ちゃん（ＷＷＷ
イカレ豚のオナニーその最もたるは､お前が書いてきたレスだよ。そして自演ことバレ豚芝居（ＷＷＷ
なぜあんなレスをしかできない？あんなサトラレ豚芝居をする？自分ではわからないだろうな（Ｗ
それは､ただ自分が気持ち良くなりたいという豚望の結果ですよ（ＷＷＷ
真正面から否定する文は､ｵﾅﾆー豚には通用しまい（Ｗお前は誰にも論破できない（ＷＷ
論破できないというよりは、議論自体できない訳ですが（ＷＷＷ
豚は豚を不快にする文を受け入れられるような理論的人間じゃないからだ。
つまりｵﾏｴが豚だからだよ豚野郎（ＷＷＷ話の通じない狂豚。狂気豚見参（ＷＷＷ
ハナから戯言と決めつけることによって､どんなことをいわれても豚の精神状態を
安定させようとする。豚に都合の悪い事は見えません、豚目、豚耳、豚口（ＷＷＷ
豚のお前にしてみれば、豚が不快になる文は､「バカじゃん」「ただのキチガイ」「で？」で済まされてしまうだろう（ＷＷＷそんな事をしていては、他人と論ずる事などできる訳がない（ＷＷＷ論ずる事など元からｱﾌｫ豚にはできませんが（ＷＷできる事はｺﾋﾟﾍﾟと豚芝居（ＷＷＷ
とどのつまり、豚ちゃんはハナから他人と論ずるだけの脳味噌を持っていないってこと。
そして、そのレスはすべて何の価値も持たないゴミだということだ。
ｵﾏｴには何にもできないよ豚ちゃん。ﾈﾀ職人などと都合の良い冠が欲しいのか？（ＷＷＷ
678 ：呑んべぇさん：02/10/25 13:27
スイカのリキュール買ってみました
マリーブリザール社のウォーターメロン
癖があって使いにくい、ジンジャーエール割りが一番無難だったかな
どなたかレシピｷﾎﾞﾝﾇ
マリーブリザール社のウォーターメロン
癖があって使いにくい、ジンジャーエール割りが一番無難だったかな
どなたかレシピｷﾎﾞﾝﾇ
679 ：呑んべぇさん：02/10/25 13:44
無難にフィズかよ・・・・
チョコチップ浮かべて“なんちゃってスイカバー”とか……
ｽﾏｿ
ｽﾏｿ
>680
黒ゴマふったほうがリアリティあるよ。塩もつけてね（ｗ
黒ゴマふったほうがリアリティあるよ。塩もつけてね（ｗ
682 ：ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM ：02/10/26 01:43
>>675
モーニ・スタイルにしてみてもいいでしょうね。
(DITA 30ml＋グレープフルーツジュース 45ml + トニック・ウォーター 適量)
これにブルー･キュラソーを加えればチャイナ･ブルーになります。こっちの方がやや甘めになります。
シャンパーニュ(スパークリング･ワイン)で割ってみてもいいかもしれません。
スピリッツを加えるのであれば、>>676さんのおっしゃるようにウオツカが無難では無いかと。
モーニ・スタイルにしてみてもいいでしょうね。
(DITA 30ml＋グレープフルーツジュース 45ml + トニック・ウォーター 適量)
これにブルー･キュラソーを加えればチャイナ･ブルーになります。こっちの方がやや甘めになります。
シャンパーニュ(スパークリング･ワイン)で割ってみてもいいかもしれません。
スピリッツを加えるのであれば、>>676さんのおっしゃるようにウオツカが無難では無いかと。
683 ：呑んべぇさん：02/10/27 06:01
>>682
たしかディタ・モーニって名前(曖昧)でディタ販促の小冊子に載ってたよｗ
ところでチャイナブルーって公式なレシピあるの？
自分はディタ30ml+グレープフルーツジュース適量でいったん混ぜて
ブルーキュラソーとグレナデンシロップちょっとづつ沈めます(テキーラサンライズの要領で)
他所様に教えていただいたレシピですが
なかなか気に入ったので。
たしかディタ・モーニって名前(曖昧)でディタ販促の小冊子に載ってたよｗ
ところでチャイナブルーって公式なレシピあるの？
自分はディタ30ml+グレープフルーツジュース適量でいったん混ぜて
ブルーキュラソーとグレナデンシロップちょっとづつ沈めます(テキーラサンライズの要領で)
他所様に教えていただいたレシピですが
なかなか気に入ったので。
684 ：呑んべぇさん：02/10/27 06:51
686 ：呑んべぇさん：02/10/28 05:52
アドヴォカート初めて飲みました。
美味い。カスタード味であと口がメレンゲ風味。
ミルクで割る以外でおすすめの飲み方あったら教えて下さいませんか？
美味い。カスタード味であと口がメレンゲ風味。
ミルクで割る以外でおすすめの飲み方あったら教えて下さいませんか？
688 ：呑んべぇさん：02/10/30 09:50
689 ：呑んべぇさん：02/10/31 22:30
＞６８８
私はウィルキンソンのからいショウガ風味たっぷりのジンジャエールで割るのが好きです。
私はウィルキンソンのからいショウガ風味たっぷりのジンジャエールで割るのが好きです。
690 ：呑んべぇさん：02/10/31 23:03
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
>>688
ありがとうです。スノーボール試してみます
ありがとうです。スノーボール試してみます
692 ：呑んべぇさん：02/11/01 08:38
ウィルキンソンのジンジャーエールは普通のボトルの方がDRYと書いてある
ボトルのよりも辛口・・・
ボトルのよりも辛口・・・
693 ：呑んべぇさん：02/11/01 11:38
694 ：呑んべぇさん：02/11/04 21:13
モーツァルト・リキュールって見つけたんですが、
どーゆーリキュールか知ってたら教えて。
どーゆーリキュールか知ってたら教えて。
695 ：ＭＩＤＯＲＩ：02/11/04 21:39
↑チョコレートのリキュール。
ホワイトのもあるでよ
ホワイトのもあるでよ
696 ：呑んべぇさん：02/11/04 22:41
この前行ったイタリア系カフェでディタとカンパリにそれぞれ、
オレンジとグレープフルーツ割があったんで試そうっと。
カンパリ（ディタ）４５ml＋オレンジ（グレープ）残部
濃いかな？
オレンジとグレープフルーツ割があったんで試そうっと。
カンパリ（ディタ）４５ml＋オレンジ（グレープ）残部
濃いかな？
697 ：呑んべぇさん：02/11/06 09:52
697>>
タンブラーならその割合でちょうどよいかと。
それより小さいグラスだと濃いだろうね。
タンブラーならその割合でちょうどよいかと。
それより小さいグラスだと濃いだろうね。
698 ：呑んべぇさん：02/11/07 05:35
初めまして。
分からないことがあるんですが、アプリコットリキュールと
アプリコットブランデーと呼ばれてるものは別の物ですか？？
味も全くちがうのですか？カクテルの本でいいなとおもたものに
アプリコットブランデーと書いてあったので、リキュールでも
いいのかわからなくて
ううう
分からないことがあるんですが、アプリコットリキュールと
アプリコットブランデーと呼ばれてるものは別の物ですか？？
味も全くちがうのですか？カクテルの本でいいなとおもたものに
アプリコットブランデーと書いてあったので、リキュールでも
いいのかわからなくて
ううう
699 ：ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM ：02/11/07 08:25
>698
アプリコットブランデーには、杏を醗酵･醸造した後に蒸留するという方法でお酒にしたもの（フルーツ･ブ
ランデーのひとつ)と、「アプリコット・リキュール」(ブランデー等のスピリッツに、杏を浸漬したり杏のエキ
スを加えたりしたもの)の両方があります。もちろん、お酒としてはそれぞれ別のものになります。
ですから、「アプリコット・リキュール（Crame d'Abricot等)」という名前が付いていれば、マズ間違いなく
アプリコット・リキュールですが、「アプリコット･ブランデー」という名前が付いている場合は、この両者の
可能性があります。見分け方としては、酒税法上の区分があります。リキュールであれば「リキュール類」
フルーツ･ブランデーの方であれば「ブランデー」の表記がありますので、これを手がかりにしてみて下さ
い。
今回お探しの物自体は、「アプリコット・リキュール」の方を指しているのではないかと思われます。もし
よろしければ、そのカクテルのレシピを示していただければ、もうちょっとはっきりしたことが言えると思う
のですが・・・
アプリコットブランデーには、杏を醗酵･醸造した後に蒸留するという方法でお酒にしたもの（フルーツ･ブ
ランデーのひとつ)と、「アプリコット・リキュール」(ブランデー等のスピリッツに、杏を浸漬したり杏のエキ
スを加えたりしたもの)の両方があります。もちろん、お酒としてはそれぞれ別のものになります。
ですから、「アプリコット・リキュール（Crame d'Abricot等)」という名前が付いていれば、マズ間違いなく
アプリコット・リキュールですが、「アプリコット･ブランデー」という名前が付いている場合は、この両者の
可能性があります。見分け方としては、酒税法上の区分があります。リキュールであれば「リキュール類」
フルーツ･ブランデーの方であれば「ブランデー」の表記がありますので、これを手がかりにしてみて下さ
い。
今回お探しの物自体は、「アプリコット・リキュール」の方を指しているのではないかと思われます。もし
よろしければ、そのカクテルのレシピを示していただければ、もうちょっとはっきりしたことが言えると思う
のですが・・・
700 ：呑んべぇさん：02/11/07 11:23
チョコレート・リキュールの( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ飲み方を教えれください。
701 ：呑んべぇさん：02/11/07 11:27
ホットミルクで割って、ブランデーとかコアントローとか
香りのするお酒をちょっと垂らす。
あったまるし、ウマイ
香りのするお酒をちょっと垂らす。
あったまるし、ウマイ
702 ：ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM ：02/11/08 01:58
>699 の補足
リキュール類の「アプリコット･ブランデー」に比べて、フルーツ･ブランデーの「アプリコット･ブランデー」は
あまり多く流通していないのではないかと思います。
リキュール類の「アプリコット･ブランデー」に比べて、フルーツ･ブランデーの「アプリコット･ブランデー」は
あまり多く流通していないのではないかと思います。
703 ：呑んべぇさん：02/11/10 13:55
この前、ヤフオクでカカオチャオなるコアントロー社の
製品が出品されてました。
これ飲んだことある人 どんな感じか教えて。
製品が出品されてました。
これ飲んだことある人 どんな感じか教えて。
704 ：呑んべぇさん：02/11/13 09:23
(･∀･)
705 ：呑んべぇさん：02/11/16 22:15
リキュールってどういうシチュエーションで飲むの？
ビールやウィスキーだとさあ腰をすえて飲むぞ！ってのもアリだけど、
リキュールは主に、食事とセットのもの？
ビールやウィスキーだとさあ腰をすえて飲むぞ！ってのもアリだけど、
リキュールは主に、食事とセットのもの？
>>705
そうゆう飲み方もあるね。
食前・食後ってジャンルで分類しているカクテルブックもあるし。
ただ、この考え方は日本人の食生活にはぴったりこないことが多いのでイマイチかも…
自分的にはこだわらずに飲めるものだと思ってます。
そうゆう飲み方もあるね。
食前・食後ってジャンルで分類しているカクテルブックもあるし。
ただ、この考え方は日本人の食生活にはぴったりこないことが多いのでイマイチかも…
自分的にはこだわらずに飲めるものだと思ってます。
好きなように飲むがよろし
食事前に景気付けによし。 食後に甘いのを待ったりと飲むもよし。
甘かったり苦かったりするのを、じっくりちびちび舐めるもよし。
食事前に景気付けによし。 食後に甘いのを待ったりと飲むもよし。
甘かったり苦かったりするのを、じっくりちびちび舐めるもよし。
私のスタイルとしては食前にシャンパンかショートカクテル。
食事中はワイン。
食後はデザートの変わりに甘いリキュールをきゅっと飲んだりします。
>>707さんじゃないけど
飲み方は人それぞれですよ。マナーさえ破らなければ。
食事中はワイン。
食後はデザートの変わりに甘いリキュールをきゅっと飲んだりします。
>>707さんじゃないけど
飲み方は人それぞれですよ。マナーさえ破らなければ。
オレは食事しながら、苦み系のソーダ割りかな
710 ：呑んべぇさん：02/11/28 22:38
エッグリキュールを買ってきた。
プリンにかけてぐちゃぐちゃにして食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今からホットミルクで割ってきます。
プリンにかけてぐちゃぐちゃにして食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今からホットミルクで割ってきます。
711 ：呑んべぇさん：02/11/30 00:40
桂花陳酒でなんかカクテル作れますか？知ってる人いたら教えてホスィ。
そのままがおいしいのはわかってるんだけど。
そのままがおいしいのはわかってるんだけど。
713 ：呑んべぇさん：02/12/01 00:59
>>712
その通り、チャイナブルーのベースを桂花陳酒にしたのが楊貴妃。
レシピは桂花陳酒、ライチリキュール、グレープフルーツジュースを3:1:2、
それにブルーキュラソー少々(1tsp)を加えてシェイク。
カクテルじゃ無いけどソーダやジンジャーで割ってもいける。
その通り、チャイナブルーのベースを桂花陳酒にしたのが楊貴妃。
レシピは桂花陳酒、ライチリキュール、グレープフルーツジュースを3:1:2、
それにブルーキュラソー少々(1tsp)を加えてシェイク。
カクテルじゃ無いけどソーダやジンジャーで割ってもいける。
715 ：呑んべぇさん：02/12/04 06:26
「リキュール・ド・カシス・ド・ムートン・ロートシルト」 の話題って出た？
716 ：呑んべぇさん：02/12/04 18:48
醸造酒もここで語っていいんですか？
717 ：呑んべぇさん：02/12/05 00:20
昔のアブサンの成分からニガヨモギを少なくしたものが
数種類あるが、それはアブサンなのか。
成分比が違うから、アブサンではないのか。
アブサンを復活させようという、生産者の気持ちを汲んで
アブサンとするべきなのか。
成分比が変わったからといって、
本当にアブサンと呼んではいけないのか。
アブサンを復活させたからといって、生産者の気持ちは
本当に、昔のアブサンをつくりたいと思っていたのか。
数種類あるが、それはアブサンなのか。
成分比が違うから、アブサンではないのか。
アブサンを復活させようという、生産者の気持ちを汲んで
アブサンとするべきなのか。
成分比が変わったからといって、
本当にアブサンと呼んではいけないのか。
アブサンを復活させたからといって、生産者の気持ちは
本当に、昔のアブサンをつくりたいと思っていたのか。
＞７１７
酔ってんのか？
酔ってんのか？
719 ：２９８３：02/12/06 00:38
アブサンてＢ・Ｖ・ゴッホが好きだったやつだよね。
中毒症状が出るので、禁止になったという・・・。
中毒症状が出るので、禁止になったという・・・。
神経にくるらしいですな
721 ：呑んべぇさん：02/12/19 11:02
抹茶のリキュールが欲しいんだけど
近所の河内屋ややなぎやでは売ってない～。
デパ地下とかもないんだけど、どこにいけばあるかなあ。
近所の河内屋ややなぎやでは売ってない～。
デパ地下とかもないんだけど、どこにいけばあるかなあ。
>>721
うちの近所の酒屋に来ればあるよ。
うちの近所の酒屋に来ればあるよ。
ついにブラックサンブーカ発見！！
ずっと探していて、やっと見つかりました。
すごい…リキュールなのに度数が40度もあるよ。
黒ビールかコーラで割ってみようと思います。
他におすすめの飲み方があったら教えてください。
ずっと探していて、やっと見つかりました。
すごい…リキュールなのに度数が40度もあるよ。
黒ビールかコーラで割ってみようと思います。
他におすすめの飲み方があったら教えてください。
シャンパン割り。
ブラックレインと言うカクテルです。
松田優作の遺作となった映画のタイトルです。
ブラックレインと言うカクテルです。
松田優作の遺作となった映画のタイトルです。
725 ：呑んべぇさん：02/12/20 06:36
724に喧嘩売るわけじゃないが、ブラックレインうまいか～？その一杯のためにシャンパン
あけるのもチョット・・・普通に水割りにしたほうがよいかと。そのときにフレッシュライムを
一切れ入れてのむとさらにうまくなるね～
あけるのもチョット・・・普通に水割りにしたほうがよいかと。そのときにフレッシュライムを
一切れ入れてのむとさらにうまくなるね～
726 ：呑んべぇさん：02/12/20 12:53
>>721
どこですか？うちは東京です。
どこですか？うちは東京です。
>>725
ハイ。おれも美味いとは思いませんｗ
ただ、その場合サンブーカ自体が駄目ってひとが多いですよね。
自分で買うくらい好きならタメしてみるのも一興かと。
あと、シャンパンはやっぱり高いので、
最初はスパークリングや、シードルなんかで代用して
試した方がｲｲかもしれません。
ハイ。おれも美味いとは思いませんｗ
ただ、その場合サンブーカ自体が駄目ってひとが多いですよね。
自分で買うくらい好きならタメしてみるのも一興かと。
あと、シャンパンはやっぱり高いので、
最初はスパークリングや、シードルなんかで代用して
試した方がｲｲかもしれません。
728 ：呑んべぇさん：02/12/29 17:49
今、無色透明で素敵なリキュールグラスを探しています
皆さんはどんなの使ってる？
おすすめあったらきぼんぬ
皆さんはどんなの使ってる？
おすすめあったらきぼんぬ
>>728
このあいだのウンダーベルグの懸賞のグラスが凄いよね。
頭部が３０ｍｌの逆三角形で、その足が３０センチくらい。
似たようなのがネット上で売られてたから探してみては？
ただ、ものすごく使いにくいし、洗うのが大変かも…。。
このあいだのウンダーベルグの懸賞のグラスが凄いよね。
頭部が３０ｍｌの逆三角形で、その足が３０センチくらい。
似たようなのがネット上で売られてたから探してみては？
ただ、ものすごく使いにくいし、洗うのが大変かも…。。
730 ：呑んべぇさん：02/12/30 20:00
728>729
その懸賞は知らなかったﾃﾞｽ
で、ｳﾝﾀﾞﾍﾞﾙｸﾞのｻｲﾄを見たんだけど、9.95ユーロで売ってますね｡
でも、これは粗忽な私には扱えませーん
このグラス担当のじいやを雇わなくては・・・・
色々探したんですけど、変にスリガラスだったり
青だの赤だのの切子だったりして、
無色透明なのってなかなかないんですよね・・・
その懸賞は知らなかったﾃﾞｽ
で、ｳﾝﾀﾞﾍﾞﾙｸﾞのｻｲﾄを見たんだけど、9.95ユーロで売ってますね｡
でも、これは粗忽な私には扱えませーん
このグラス担当のじいやを雇わなくては・・・・
色々探したんですけど、変にスリガラスだったり
青だの赤だのの切子だったりして、
無色透明なのってなかなかないんですよね・・・
731 ：呑んべぇさん：03/01/04 23:35
サントリーから出てる、「クレーム・ド・巨峰 紫」って吉祥寺近辺でどっかに売ってませんか？
出来ればリキュールが沢山売ってるところも教えてもらいたいんですが…。
出来ればリキュールが沢山売ってるところも教えてもらいたいんですが…。
732 ：呑んべぇさん：03/01/04 23:46
吉祥寺近辺なら、輸入酒のかめやの本店があるじゃん。
かめやならいろいろ売ってるよ。
かめやならいろいろ売ってるよ。
733 ：呑んべぇさん：03/01/05 01:24
２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
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734 ：呑んべぇさん：03/01/06 01:45
>>７２３
ショットグラスにサンブーカを注ぎコーヒー豆を三つ放り込んで
火をつける『サンブーカ・コン・モスカ』。
香ばしくローストされたコーヒー豆の苦みと甘いサンブーカがよく合う。
熱い表面と底に行くほどぬるい温度差も面白い。
ショットグラスにサンブーカを注ぎコーヒー豆を三つ放り込んで
火をつける『サンブーカ・コン・モスカ』。
香ばしくローストされたコーヒー豆の苦みと甘いサンブーカがよく合う。
熱い表面と底に行くほどぬるい温度差も面白い。
735 ：北狐：03/01/06 18:52
イタリアンの食後にはレモンチェロ
ですね。
ですね。
（＾＾）
737 ：呑んべぇさん：03/01/10 05:19
買ってきたリキュールがアイスクリームにかけると風邪シロップの味…
それ単体だと何ともないけれど…
マリレンを買ってきました。
それ単体だと何ともないけれど…
マリレンを買ってきました。
738 ：呑んべぇさん：03/01/10 07:57
オルデスローエってドイツのメーカーのリキュールは濃すぎなくて
どれもオススメですよ、デ・カイパーのピーチツリーはストレートだと
匂いすぎるけど、ここのはストレートが一番イイ！
とくにオススメはザワーキルシュ・ミット・ペルシコ！さくらんぼと
桃のお酒です（たぶん）。
どれもオススメですよ、デ・カイパーのピーチツリーはストレートだと
匂いすぎるけど、ここのはストレートが一番イイ！
とくにオススメはザワーキルシュ・ミット・ペルシコ！さくらんぼと
桃のお酒です（たぶん）。
チャールストン好きだなぁ
バックかオレンジばっかだけど・・
バックかオレンジばっかだけど・・
カルーアソーダを試しに作ってみたら意外とおいしかった。
ソフトドリンクで、コーヒー＋炭酸とか紅茶＋炭酸で痛い目を見たことが
あったので、怖いもの見たさだったんだけど。
ソフトドリンクで、コーヒー＋炭酸とか紅茶＋炭酸で痛い目を見たことが
あったので、怖いもの見たさだったんだけど。
741 ：呑んべぇさん：03/01/17 00:42
ネットショップでリキュール一番安い店は？
エッグリキュールはまり中
エッグリキュールはまり中
（＾＾；
743 ：呑んべぇさん：03/01/27 22:24
エッグリキュールってアドヴォカートとか？
買ってみたいけど保存とか早く飲まないとﾀﾞﾒだし、口にあわないかもと心配・・
自分で卵＋牛乳＋酒＋砂糖でエッグノッグ作った時はめちゃくちゃまずかったからなぁ・・
買ってみたいけど保存とか早く飲まないとﾀﾞﾒだし、口にあわないかもと心配・・
自分で卵＋牛乳＋酒＋砂糖でエッグノッグ作った時はめちゃくちゃまずかったからなぁ・・
744 ：呑んべぇさん：03/01/28 04:35
745 ：呑んべぇさん：03/02/01 00:28
カスタードクリームのような味かぁ。エッグリキュールって美味しそう・・
今度買ってみようかな
こないだビスコタっていうクッキーのリキュール買ってみました。
ミルク割りにして飲んでます。甘いの好きな人にはおすすめ♪
クリーム系のリキュールって好きだぁ
今度買ってみようかな
こないだビスコタっていうクッキーのリキュール買ってみました。
ミルク割りにして飲んでます。甘いの好きな人にはおすすめ♪
クリーム系のリキュールって好きだぁ
746 ：呑んべぇさん：03/02/01 02:35
>717
ぺルノーで我慢しましょう
Martini No.5 なんてカクテルもありましたね
>743
アドヴォガードのミルク割りにフレッシュライムをほんの２，３滴くわえると
更に美味しくなりますよ
ぺルノーで我慢しましょう
Martini No.5 なんてカクテルもありましたね
>743
アドヴォガードのミルク割りにフレッシュライムをほんの２，３滴くわえると
更に美味しくなりますよ
747 ：呑んべぇさん：03/02/02 00:27
みなさんサイズってどれくらいの買ってます？
気に入ったやつは大きいの買おうかなと思ってるんだけど
そうそう劣化するものじゃないよね...!?
気に入ったやつは大きいの買おうかなと思ってるんだけど
そうそう劣化するものじゃないよね...!?
748 ：呑んべぇさん：03/02/02 01:26
エッグリキュールにはジンジャーエールが一番合う
749 ： ：03/02/02 01:34
750 ：呑んべぇさん：03/02/02 03:08
751 ：747：03/02/02 14:07
>751
一度買ってみて決めたらよろし。
劣化が気になるカシスやスピリッツはあまり大量だと苦しいかも。
自分はカンパリとかは１Lで、ディタなんかはハーフ（350ml）で買う
一度買ってみて決めたらよろし。
劣化が気になるカシスやスピリッツはあまり大量だと苦しいかも。
自分はカンパリとかは１Lで、ディタなんかはハーフ（350ml）で買う
753 ：呑んべぇさん：03/02/02 18:55
そもそも劣化しやすいリキュールとそうでないリキュールがわからない・・
オレンジが入ってるのとかはなんか劣化しそうってわかるけど。
冷蔵保存してもやっぱり味が落ちたりするのかな？
オレンジが入ってるのとかはなんか劣化しそうってわかるけど。
冷蔵保存してもやっぱり味が落ちたりするのかな？
754 ：呑んべぇさん：03/02/02 21:09
755 ：呑んべぇさん：03/02/02 21:34
756 ：呑んべぇさん：03/02/02 21:36
http://jsweb.muvc.net/index.html
★☆★幸福になりたーい！！★☆★
★☆★幸福になりたーい！！★☆★
757 ：呑んべぇさん：03/02/02 22:13
でも、ディスカウント店やネット通販って
大きめなサイズしかなかったりもするし・・・
大きめなサイズしかなかったりもするし・・・
>754
キュラソー系は果皮エキスなので他のリキュールと比べて、ことさら劣化が激しいわけでは無いです。
リキュールで、特に劣化に注意を払うべきものはカシスなどの果肉系のものと
クリーム入りのものです。これらは冷蔵庫圧迫するので、初めは小さいボトルがおすすめ。
キュラソー系は果皮エキスなので他のリキュールと比べて、ことさら劣化が激しいわけでは無いです。
リキュールで、特に劣化に注意を払うべきものはカシスなどの果肉系のものと
クリーム入りのものです。これらは冷蔵庫圧迫するので、初めは小さいボトルがおすすめ。
>759
もちろん平気です。ただし前述しましたがスピリッツ系も開栓したら冷蔵庫へ。
言い方が少々意地悪だったかも知れませんが（ｽﾏｿ）、
果皮系はキュラソーぐらいで、カシス、ピーチ、チェリーなど
その他の果実リキュールはだいたい果肉系（＝冷蔵庫）だと考えてもOKだと思います。
もしかして詳しいのに書いてます？それだったら恥なのでしばらく撤退…
もちろん平気です。ただし前述しましたがスピリッツ系も開栓したら冷蔵庫へ。
言い方が少々意地悪だったかも知れませんが（ｽﾏｿ）、
果皮系はキュラソーぐらいで、カシス、ピーチ、チェリーなど
その他の果実リキュールはだいたい果肉系（＝冷蔵庫）だと考えてもOKだと思います。
もしかして詳しいのに書いてます？それだったら恥なのでしばらく撤退…
761 ：集えメーラー！：03/02/07 22:18
★メールフレンド獲得作戦★
http://www.noguti.tv/mfg/
http://www.love117.com/default5.asp?agid=mc0105
http://www.11017.ch/index.php3/000283/
http://www.love117.com/default4.asp?agid=i-1155
http://www.dokyun.com/agtsite/index.php3/005437/
http://www.k-egg.jp/default.asp?agid=mc0105
http://www.kokokara.net/default.asp?agid=mc0105
http://www.lady-call.com/default.asp?agid=29417673
http://www.44449999.com/default.asp?agid=79987743
http://www.love-g.com/default3.asp?agid=mc0105
http://www.kokokara.net/default2.asp?agid=mc0105
http://www.viva88.com/default.asp?agid=31737353
http://www.p-egg2.com/default.asp?agid=76977933
http://www.the-deai.com/default4.asp?agid=mc0105
http://www.capuri.com/default.asp?agid=85616174
http://www.m-can.com/default.asp?agid=70597803
http://www.the-deai.com/default3.asp?agid=mc0105
http://www.koikoi-m.com/default.asp?agid=23857873
http://www.mail-55.com/default.asp?agid=397216404
http://www.mailcom24.com/default.asp?agid=13958743
http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=sonyms
http://www.love-g.com/default.asp?agid=p-0614
http://hit.on.arena.ne.jp/cgi-bin/r01/ranklink.cgi?id=PXN00435
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762 ：呑んべぇさん：03/02/08 10:12
クリーム系ってことはベイリーズも冷蔵庫じゃないとだめ？
ボトルには５～２０℃で保存してくださいって書いてあるから、冬だしいいかぁー
って思って部屋にそのまま置いてるんだけど。
ボトルには５～２０℃で保存してくださいって書いてあるから、冬だしいいかぁー
って思って部屋にそのまま置いてるんだけど。
763 ：呑んべぇさん：03/02/08 15:56
ハーブ系は大丈夫っぽいみたいだけど、
はちみつ入ってるドランブイはどっちなんだろう・・・
はちみつ入ってるドランブイはどっちなんだろう・・・
764 ：呑んべぇさん：03/02/08 19:33
ドランブイなら大丈夫そうだけど、確証なし。
でも、アイリッシュミスト1年半ぐらい部屋に置いてるけど、問題ないよ。
味も落ちた感じはしない。 シェリーは紹興酒みたいな匂いがしてきたので捨てたけど。
でも、アイリッシュミスト1年半ぐらい部屋に置いてるけど、問題ないよ。
味も落ちた感じはしない。 シェリーは紹興酒みたいな匂いがしてきたので捨てたけど。
765 ：呑んべぇさん：03/02/11 02:29
シャルトリューズとかガリアーノとかの香草系のリキュールって
どんなかんじですか？ロックとか水割りでも美味しい？
ちょっと買ってみたいけど大きいボトルしかないから
合わなかったらと思うと怖い・・。
今までリキュールっていうと甘いのを牛乳割りとかで飲むってことが
多かったんですが、香草系の牛乳割りって聞いたことないですよね・・
どんなかんじですか？ロックとか水割りでも美味しい？
ちょっと買ってみたいけど大きいボトルしかないから
合わなかったらと思うと怖い・・。
今までリキュールっていうと甘いのを牛乳割りとかで飲むってことが
多かったんですが、香草系の牛乳割りって聞いたことないですよね・・
ミニボトルもあるのかぁ
よくリキュール買いに行く店（品揃え多い方）ではマイナーなお酒は
ミニボトルないみたい・・
バー行く機会があったら頼んでみよう。
よくリキュール買いに行く店（品揃え多い方）ではマイナーなお酒は
ミニボトルないみたい・・
バー行く機会があったら頼んでみよう。
シャルトリューズの牛乳割りは不味そうだ……
ストレートが好きです。
ストレートが好きです。
769 ：呑んべぇさん：03/02/13 14:00
サザンカンフォートを買ってみたんだけど、ナッツの香りっていうよりも
杏露酎っぽい。（あんずの種だからあたりまえか・・・）
ちょっと想像とちがう味・・
アマレットもこんな感じなのかな？
杏露酎っぽい。（あんずの種だからあたりまえか・・・）
ちょっと想像とちがう味・・
アマレットもこんな感じなのかな？
770 ：呑んべぇさん：03/02/16 18:21
カンパリを使用したレシピ教えて！
771 ：呑んべぇさん：03/02/16 18:43
チンザノから出てるオランチョを一瓶もらったんですが
これを使ったカクテルってありますか？
これを使ったカクテルってありますか？
773 ：呑んべぇさん：03/02/16 20:00
774 ：呑んべぇさん：03/02/24 16:07
荻窪周辺でリキュールが安く買えるところ教えてください。
お願いします。
お願いします。
775 ：呑んべぇさん：03/02/24 22:56
776 ：呑んべぇさん：03/02/25 22:50
板違いだったらすみません。
オーストラリアの輸入モノで「ＴＵＮＡＭＩ」って売ってます？
北海道では函館でしか見てないんですが
とても呑みやすくて美味しいです コラーゲンも入ってるし
オーストラリアの輸入モノで「ＴＵＮＡＭＩ」って売ってます？
北海道では函館でしか見てないんですが
とても呑みやすくて美味しいです コラーゲンも入ってるし
777 ：呑んべぇさん：03/02/25 23:00
>>776
これ？
http://esearch.rakuten.co.jp/search/e.mh?url=%2Fwine-hayakawa%2F473714%2F472709%2F472718%2F%23430369&shop=%A4%BF%A4%C0%A5%EF%A5%A4%A5%F3%A4%AC%B9%A5%A4%AD%A4%CA%A4%C0%A4%B1&surl=wine-hayakawa&sv=3
オーストラリアじゃなくてハワイらしいけど・・
通販なら探せばどっかにはあるんでは？
ていうかどういうお酒？コラーゲン・・？
これ？
http://esearch.rakuten.co.jp/search/e.mh?url=%2Fwine-hayakawa%2F473714%2F472709%2F472718%2F%23430369&shop=%A4%BF%A4%C0%A5%EF%A5%A4%A5%F3%A4%AC%B9%A5%A4%AD%A4%CA%A4%C0%A4%B1&surl=wine-hayakawa&sv=3
オーストラリアじゃなくてハワイらしいけど・・
通販なら探せばどっかにはあるんでは？
ていうかどういうお酒？コラーゲン・・？
778 ：呑んべぇさん：03/02/25 23:15
友達からルジェ・ド・カシスをもらいました。ソーダやウーロン茶で割る以外に美味しい飲み方ありますか？
779 ：呑んべぇさん：03/02/26 02:13
牛乳好きな自分はカシスミルクにして飲むよ。
ていうか何買っても牛乳で割って飲んじゃうからレパートリーがいっこうに
増えない・・・
あとはカシスと言ったらカシオレじゃない？
ていうか何買っても牛乳で割って飲んじゃうからレパートリーがいっこうに
増えない・・・
あとはカシスと言ったらカシオレじゃない？
780 ：呑んべぇさん：03/02/26 06:06
>>777
ビールじゃないんですよー、白っぽい瓶で、
市販の「ツードックス」とか「アレックス」みたいな感じ
甘系です。
ネットで探したんだけどな～ もう輸入してないんかな～
ありがとうございましたー！
ビールじゃないんですよー、白っぽい瓶で、
市販の「ツードックス」とか「アレックス」みたいな感じ
甘系です。
ネットで探したんだけどな～ もう輸入してないんかな～
ありがとうございましたー！
>>774
荻窪じゃないけど吉祥寺の亀屋ぐらいかな。近いところは。
荻窪じゃないけど吉祥寺の亀屋ぐらいかな。近いところは。
782 ：774：03/02/26 12:29
783 ：778：03/02/26 12:34
>>779
カシスミルクですね、やってみます。
ありがとうございます。
私も牛乳で割ること多いです。
私の場合は、初心者なので他のやり方知らないだけなのですが。
カシスって過去ログ読むと、底に沈むとあるので難しそうですね。
カシスミルクですね、やってみます。
ありがとうございます。
私も牛乳で割ること多いです。
私の場合は、初心者なので他のやり方知らないだけなのですが。
カシスって過去ログ読むと、底に沈むとあるので難しそうですね。
>>774
面倒くさがらずに新宿とか三鷹に行けばいいのに。
面倒くさがらずに新宿とか三鷹に行けばいいのに。
785 ：呑んべぇさん：03/02/27 23:15
カンパリ買うんじゃなかった……
苦くて、臭いがキツイ。
美味しく飲む方法はないですか？
苦くて、臭いがキツイ。
美味しく飲む方法はないですか？
786 ：呑んべぇさん：03/02/28 00:01
>784
八王子は？（ｗ
>785
グレープフルーツ100％のジュース買ってきて（生を絞ればなお良）カンパリと同量
を良く混ぜ、グラスに入れ（目安は各30mlぐらい）トニックウォーター（無ければジンジャエール若しくは三ツ矢サイダー）
を注ぐ。氷は出来たらコンビニのロックアイスで。
生グレープF使ったら、スライスしたのを飾ってもいい。
ジュースを変えたり、混ぜる分量変えて楽しむのもいいね。
これでだめだったら、素直にだれかにあげなさい（ｗ
八王子は？（ｗ
>785
グレープフルーツ100％のジュース買ってきて（生を絞ればなお良）カンパリと同量
を良く混ぜ、グラスに入れ（目安は各30mlぐらい）トニックウォーター（無ければジンジャエール若しくは三ツ矢サイダー）
を注ぐ。氷は出来たらコンビニのロックアイスで。
生グレープF使ったら、スライスしたのを飾ってもいい。
ジュースを変えたり、混ぜる分量変えて楽しむのもいいね。
これでだめだったら、素直にだれかにあげなさい（ｗ
787 ：呑んべぇさん：03/02/28 05:55
788 ：呑んべぇさん：03/03/01 00:16
789 ：２９８３：03/03/01 02:03
割って飲むから、案外減りの遅いリキュール君。
以前買ったアステカなどは、僕が飲みきれずに、
友人に差し上げた後、幾人かの食卓を転々とした後、
捨てられてしまったという。
２００ｍｌぐらいの、シリーズを出してもらえんだろうか。
当然、企業の枠を超えて。
以前買ったアステカなどは、僕が飲みきれずに、
友人に差し上げた後、幾人かの食卓を転々とした後、
捨てられてしまったという。
２００ｍｌぐらいの、シリーズを出してもらえんだろうか。
当然、企業の枠を超えて。
790 ：呑んべぇさん：03/03/05 11:04
リキュールってのは日本では元来業務用だもんねえ。
最近ジャスコやコンビニでもハーフボトルあるじゃない？
最近ジャスコやコンビニでもハーフボトルあるじゃない？
グランマニエとか、お菓子によく使われるものの200mlくらいのビンは、スーパーなんかでも
わりと見かけますね。ベイリーズのアイリッシュクリームのそのくらいのも見つけたので、
今度試す予定。
わりと見かけますね。ベイリーズのアイリッシュクリームのそのくらいのも見つけたので、
今度試す予定。
ベイリーズ、ミニボトルあったねぇ。
ふだんリキュール買いに行く店にはなかったのに
意外にもダイエーに売っててﾋﾞｸｰﾘ
ふだんリキュール買いに行く店にはなかったのに
意外にもダイエーに売っててﾋﾞｸｰﾘ
793 ：呑んべぇさん：03/03/06 09:52
ミニボトルは高いけど、ベイリーズやカルーアなんかミルク割で飲むリキュールは
でかいボトルを冷蔵庫に入れるのは大変だから、ミニで助かるねー
でかいボトルを冷蔵庫に入れるのは大変だから、ミニで助かるねー
>793
カルアって冷やさなくてもそんなに劣化しないと思うけど･･･
カルアって冷やさなくてもそんなに劣化しないと思うけど･･･
ということで、ベイリーズ200ml買ってきました。
今まで飲んだことなくって、カルーアとかクレームドカカオ系の
とろっとしたものを想像してたんですが、その辺をミルクで
割ったような感じで、ストレートで飲んでもおいしかったです。
痛みが早いらしいので、700mlのビンで買うのはちょっとって感じですけど、
200なら一度に飲みきれるし、いい感じかな。
一緒に、別の店で見つけたコカブトンも買ってきました。
コカの葉のリキュールってインパクトだけで買ってきたけど、
苦味系じゃなく甘いらしいですね。そのうち開けます。
今まで飲んだことなくって、カルーアとかクレームドカカオ系の
とろっとしたものを想像してたんですが、その辺をミルクで
割ったような感じで、ストレートで飲んでもおいしかったです。
痛みが早いらしいので、700mlのビンで買うのはちょっとって感じですけど、
200なら一度に飲みきれるし、いい感じかな。
一緒に、別の店で見つけたコカブトンも買ってきました。
コカの葉のリキュールってインパクトだけで買ってきたけど、
苦味系じゃなく甘いらしいですね。そのうち開けます。
新しい“新顔”リキュールの情報って誰か知らない？
797 ：akkiy ◆aXji3svaUI ：03/03/12 19:54
シャルトリューズのスレ立ててみました
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1047462153/l50
こちらの板も来るようにしますが、もしよかったら色々教えて下さい
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1047462153/l50
こちらの板も来るようにしますが、もしよかったら色々教えて下さい
>796
新顔ってわけじゃないけど、「ラッテ・リ・ソッチラ」
レモン…で有名になった75度の世界最高度数？リキュール。
以前は細々で、幻なんて言っていたけど、今回けっこう入ってきて、初回分は品切れ多くて
今月末からたくさん入る予定のよう。
実売価格2500円～ぐらいだけど、知らない人は高くヤフオクで買っちゃったみたい。
まあ自演入札もあるだろうが5000～20000ﾏｿの間で落札してる(u_u*)
新顔ってわけじゃないけど、「ラッテ・リ・ソッチラ」
レモン…で有名になった75度の世界最高度数？リキュール。
以前は細々で、幻なんて言っていたけど、今回けっこう入ってきて、初回分は品切れ多くて
今月末からたくさん入る予定のよう。
実売価格2500円～ぐらいだけど、知らない人は高くヤフオクで買っちゃったみたい。
まあ自演入札もあるだろうが5000～20000ﾏｿの間で落札してる(u_u*)
（＾＾）
800 ：呑んべぇさん：03/03/13 20:21
先日彼女が飲んでるのもらってｳﾏｰだった
モニカっていうクランベリーリキュールはどうかな？
結構はまって探してみたら量販店にも普通に置いてあったよ
モニカにカンパリを少し入れてトニックで割るのが気に入ってます
モニカっていうクランベリーリキュールはどうかな？
結構はまって探してみたら量販店にも普通に置いてあったよ
モニカにカンパリを少し入れてトニックで割るのが気に入ってます
アイリッシュミスト初体験しました。
ドランブイは好みの味と香りで、うちにも一本あってよく飲んでるんですが、
それと比べると香りはおとなしめだった感じ。
ドランブイは好みの味と香りで、うちにも一本あってよく飲んでるんですが、
それと比べると香りはおとなしめだった感じ。
803 ：呑んべぇさん：03/03/20 20:15
一応リキュールなのでしょうか。
ウンダーベルグの紙箱（３本セット）を、他の酒のついでにで買ってきて
飲んだのだけど、その苦うまさがなんともいえない感じです。
胃腸薬の味じゃないかと言われれば、まさしくそのとおりなのだけど。
ウンダーベルグの紙箱（３本セット）を、他の酒のついでにで買ってきて
飲んだのだけど、その苦うまさがなんともいえない感じです。
胃腸薬の味じゃないかと言われれば、まさしくそのとおりなのだけど。
いや。胃薬の方がウンダーベルクを真似したんだ！
と言うのはウソで、本当は食前に飲む薬酒なんですよね。
と言うのはウソで、本当は食前に飲む薬酒なんですよね。
805 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/03/22 00:44
>>803殿
ニガウマー、よく解ります（ｗ
つきあい酒なんかでマズーな水割りを飲まなきゃいけない時、こそっとウンダーベルグを振りかけるとあら不思議！何とか飲める味になります。
>>804殿
飲み過ぎてゲロッピ３秒前な時とか、コップ一杯の水にウンダーベルグをどぼどぼ入れて少しづつ飲めば胃がひっくり返りそうなのを止められますよ。
イケるんだったら、瓶から直のみが効果的（ｗ
食事を食べ過ぎた時も食後の飲むと胃がすっきりしますし、食前に限ったことではないかも。
ニガウマー、よく解ります（ｗ
つきあい酒なんかでマズーな水割りを飲まなきゃいけない時、こそっとウンダーベルグを振りかけるとあら不思議！何とか飲める味になります。
>>804殿
飲み過ぎてゲロッピ３秒前な時とか、コップ一杯の水にウンダーベルグをどぼどぼ入れて少しづつ飲めば胃がひっくり返りそうなのを止められますよ。
イケるんだったら、瓶から直のみが効果的（ｗ
食事を食べ過ぎた時も食後の飲むと胃がすっきりしますし、食前に限ったことではないかも。
806 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/03/22 00:48
>>795殿
もう開けられたかもしれませんが、チョー甘い系のお酒です。ほとんど水飴状態。
瓶の口に砂糖が析出してくるくらいのべたべた系です。
ミントを思わせるようなほのかな香りが、「これがコカ？」と感じさせます。
お飲みになるならキンキンに冷やしてストレートがお勧めです。
もう開けられたかもしれませんが、チョー甘い系のお酒です。ほとんど水飴状態。
瓶の口に砂糖が析出してくるくらいのべたべた系です。
ミントを思わせるようなほのかな香りが、「これがコカ？」と感じさせます。
お飲みになるならキンキンに冷やしてストレートがお勧めです。
>>805,806
コカブトン、水飴みたいですか。まだ空けてないのですが、飲むときの参考にします。
それだけ甘いってことは、スピリッツとかソーダで割ってみてもよいかな。
ウンダーベルグ、試しに買った一箱が開いたので、二箱追加で買ってきました。
今度は歩いて買える範囲で見つけられたので、これからは常飲できそう。
（ダース箱入りが買えればもっとよかったのですが）
アルコール度数さえ気にしなければ、ドリンク剤的な感覚で飲めるし、ドイツでは
１日に１００万本飲まれてるって話もわかるような気がします。
そういえば、日本で売られてるドリンク剤にもちょっとだけアルコールが入ってるのが
普通らしいですね。
コカブトン、水飴みたいですか。まだ空けてないのですが、飲むときの参考にします。
それだけ甘いってことは、スピリッツとかソーダで割ってみてもよいかな。
ウンダーベルグ、試しに買った一箱が開いたので、二箱追加で買ってきました。
今度は歩いて買える範囲で見つけられたので、これからは常飲できそう。
（ダース箱入りが買えればもっとよかったのですが）
アルコール度数さえ気にしなければ、ドリンク剤的な感覚で飲めるし、ドイツでは
１日に１００万本飲まれてるって話もわかるような気がします。
そういえば、日本で売られてるドリンク剤にもちょっとだけアルコールが入ってるのが
普通らしいですね。
808 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/03/22 23:59
>>807
ソーダで割っても、普通の比率だとなんだかスゲー甘いです。単に三ツ矢サイダー味になるだけですし（ｗ
ウンダーベルグ、ちなみに私は会社鞄に常備してます（ｗ
お昼に中華屋なんか連れて行かれた時は食後に飲んでいます
ソーダで割っても、普通の比率だとなんだかスゲー甘いです。単に三ツ矢サイダー味になるだけですし（ｗ
ウンダーベルグ、ちなみに私は会社鞄に常備してます（ｗ
お昼に中華屋なんか連れて行かれた時は食後に飲んでいます
809 ：呑んべぇさん：03/03/26 06:47
カシスソーダ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰage
810 ：呑んべぇさん：03/03/30 17:36
パッソアを野菜生活（野菜ジュース）で割ってみました。
なかなか美味しいです。パッソアオレンジと殆ど変わらない。
ヘルシーで良いかもと自己満足。
なかなか美味しいです。パッソアオレンジと殆ど変わらない。
ヘルシーで良いかもと自己満足。
811 ：呑んべぇさん：03/04/04 06:53
アマレットのミニ瓶を買ってきたけど、「アーモンドの香り」というより、
昔懐かし「ニッキ飴」の香りに感じました。
なにせ５０ｍｌなんで、一口だけストレート、残りはドライベルモットと
フェラーリとかいうカクテルに。おいしかったです。
一緒にドランブイクリームのミニ瓶を買ってきましたが、こちらはまさに
ドランブイクリーム入りって味でした。（こっちは全部ロック）
アイリッシュミストと比較した際のドランブイの自己主張の差が、
ベイリーズアイリッシュクリームとドランブイクリームのそれに似てる感じ。
（ドランブイって花の香りを強く感じるんですが、これはもしかしてヘザーの花の
香りなんでしょうか。）
昔懐かし「ニッキ飴」の香りに感じました。
なにせ５０ｍｌなんで、一口だけストレート、残りはドライベルモットと
フェラーリとかいうカクテルに。おいしかったです。
一緒にドランブイクリームのミニ瓶を買ってきましたが、こちらはまさに
ドランブイクリーム入りって味でした。（こっちは全部ロック）
アイリッシュミストと比較した際のドランブイの自己主張の差が、
ベイリーズアイリッシュクリームとドランブイクリームのそれに似てる感じ。
（ドランブイって花の香りを強く感じるんですが、これはもしかしてヘザーの花の
香りなんでしょうか。）
レポートありがとう
814 ：呑んべぇさん：03/04/10 17:57
どういたまして
815 ：呑んべぇさん：03/04/12 21:43
近所のスーパーでヨーグルトリキュールを見つけたんだけど
もう既出かな？飲んでみたいけど、馬鹿デカイボトルなので躊躇・・・。
もう既出かな？飲んでみたいけど、馬鹿デカイボトルなので躊躇・・・。
スペインのリキュールで、トゥロンというのが好きな人いる？
>>816
知らなかったので調べてみたら、アーモンド＋蜂蜜？らしいですね。
同名のお菓子が有名なようなので、それのリキュール版みたいなものでしょうか。
バタースコッチリキュールやトフィーリキュールなんかに似たような味なのかと想像してみたり。
知らなかったので調べてみたら、アーモンド＋蜂蜜？らしいですね。
同名のお菓子が有名なようなので、それのリキュール版みたいなものでしょうか。
バタースコッチリキュールやトフィーリキュールなんかに似たような味なのかと想像してみたり。
（＾＾）
819 ：呑んべぇさん：03/04/19 07:21
820 ：bloom：03/04/19 07:26
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
杏露酒がまた素敵なおまけを付けてきやがったので好きでもないのに買った。
>>819
バタースコッチリキュール、トフィーリキュールとも、名前を言われれば
元のお菓子の香りがちょっとするのかな？って感じで、基本的にはいわゆる
クリームリキュール系です。メジャーどころではベイリーズアイリッシュクリームとかと
似たような印象。
話は変わって、先日、キナフェルネとかいうキナのリキュールを飲む機会が
ありました。甘みと苦味に、木の香りが混ざったような感じで、おいしかったです。
バタースコッチリキュール、トフィーリキュールとも、名前を言われれば
元のお菓子の香りがちょっとするのかな？って感じで、基本的にはいわゆる
クリームリキュール系です。メジャーどころではベイリーズアイリッシュクリームとかと
似たような印象。
話は変わって、先日、キナフェルネとかいうキナのリキュールを飲む機会が
ありました。甘みと苦味に、木の香りが混ざったような感じで、おいしかったです。
安物のウメ系リキュールでウメッシュより美味いのある？
保守sage
サントリーの栗貴酒を試す ん～いまいち
ｶﾞｲｼｭﾂだがまさに値段並み
サントリーの栗貴酒を試す ん～いまいち
ｶﾞｲｼｭﾂだがまさに値段並み
826 ：呑んべぇさん：03/05/20 20:33
アンゴスチュラ！
827 ： ：03/05/20 23:39
最近リキュールに興味を持ちだしたのだが、
いろいろ試してみたいので、
ミニチュアボトルの品揃え豊富な酒屋情報をキボン
できれば東京近辺で ヨロシコ
>>828
早速の情報サンクス！
明日行ってみるＹＯ！
いろいろ試してみたいので、
ミニチュアボトルの品揃え豊富な酒屋情報をキボン
できれば東京近辺で ヨロシコ
>>828
早速の情報サンクス！
明日行ってみるＹＯ！
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
あぼーん
831 ：呑んべぇさん：03/06/01 07:25
トロピカルヨーグルトリキュールの美味しい飲み方、
ご存じのかたいらっしゃいませんか？
買ってみたものの、微妙なんです…。
ご存じのかたいらっしゃいませんか？
買ってみたものの、微妙なんです…。
832 ：呑んべぇさん：03/06/17 16:04
833 ：呑んべぇさん：03/06/20 21:37
大昔のリキュールで、モウセンゴケを漬けたロゾリア（ロゾリ）、あるいは
ローザ・ソリスという名前のものがあるとのことです。
現在でも生産・販売されているものなのでしょうか？
少しでも知っている方がいましたらレス頂きたく思います。
ローザ・ソリスという名前のものがあるとのことです。
現在でも生産・販売されているものなのでしょうか？
少しでも知っている方がいましたらレス頂きたく思います。
834 ：呑んべぇさん：03/06/22 04:12
薔薇の花びらとライチのお酒 喜壽（リィ・シァン）
っていうのがあるらしいのですが、
飲んだことある方いらっしゃいますか？
っていうのがあるらしいのですが、
飲んだことある方いらっしゃいますか？
ルート66ってリキュールをバーボンと間違って買ったんだけど
これって何のリキュール？
知ってる人がいたら教えてくれ～。
これって何のリキュール？
知ってる人がいたら教えてくれ～。
836 ：呑んべぇさん：03/06/26 03:45
モナンのウォーターメロン リキュールがうまいでつ。
フタを開けただけで、スイカの香りが漂ってきまつ。
↓ここに写真あり。
ttp://www.yamaichi-mac.com/pr/sirop/71811.html
フタを開けただけで、スイカの香りが漂ってきまつ。
↓ここに写真あり。
ttp://www.yamaichi-mac.com/pr/sirop/71811.html
837 ：呑んべえさん：03/06/26 04:41
>834
うちの店に置いてます
ピンク色の綺麗なリキュールです
味はライチが強く、香りはバラが強いかな
ロックで呑むのが良いかと思われます
ほのかな色と隠し味にも重宝しています
>836
モナンのは色が濃くてカクテルに使いやすいけど味に難点がありませんか？
期待して仕入れたのでガッカリでした
マリブリザールのウォーターメロンが価格・品質共に満足できます
うちの店に置いてます
ピンク色の綺麗なリキュールです
味はライチが強く、香りはバラが強いかな
ロックで呑むのが良いかと思われます
ほのかな色と隠し味にも重宝しています
>836
モナンのは色が濃くてカクテルに使いやすいけど味に難点がありませんか？
期待して仕入れたのでガッカリでした
マリブリザールのウォーターメロンが価格・品質共に満足できます
838 ：836：03/06/26 22:56
839 ：にかいどう：03/06/27 23:04
カカオトメロンは、アイスクリームに、おすすめ。
840 ：呑んべぇさん：03/06/27 23:06
サンデマンOK
スピリタスと水を半分ずつ混ぜたものにコーヒー粉を入れて2晩
のち漉してコーヒーリキュールを自作
さらりとしてカルーアよりうまい
とは個人的に思うが糖分入ってないと定義から外れますか？
のち漉してコーヒーリキュールを自作
さらりとしてカルーアよりうまい
とは個人的に思うが糖分入ってないと定義から外れますか？
>>841
水はいらないんでは？
水はいらないんでは？
さすがに96度は飲めないと思ったので
あと「普通コーヒーは水で入れるよな」とも思ったので
あと「普通コーヒーは水で入れるよな」とも思ったので
844 ：呑んべぇさん：03/06/28 03:39
845 ：ボウモア キングスバレー：03/06/28 07:57
リキュール嫌いだが、シャルトリューズのグリーンだけはうまい。
あの複雑な香草具合がたまらん。そろそろ帰ろうかってときに最後に一杯ｗ
ストレートで飲めるリキュールってあんまないしなｗ
あの複雑な香草具合がたまらん。そろそろ帰ろうかってときに最後に一杯ｗ
ストレートで飲めるリキュールってあんまないしなｗ
846 ：呑んべぇさん：03/07/01 12:42
847 ：呑んべぇさん：03/07/01 17:00
ズブロッカ飲んで草の香りにはまったんですが、香草系もあんな感じ？
だとしたら飲んでみたいなぁ
だとしたら飲んでみたいなぁ
848 ： ◆NOVIO//QD. ：03/07/01 18:52
サッポロの白蘭というリキュールをもらいました。
検索してもどうやって飲んでいいのか分かりません。
せっかくなのに公式サイトに書いてある通りお湯割りで飲むのも面白くないな、
と思うので皆様のお知恵をお借り出来たら、と思います。宜しくお願いします。
検索してもどうやって飲んでいいのか分かりません。
せっかくなのに公式サイトに書いてある通りお湯割りで飲むのも面白くないな、
と思うので皆様のお知恵をお借り出来たら、と思います。宜しくお願いします。
849 ：呑んべぇさん：03/07/01 22:08
永昌元かどこかで出しているバラのお酒、知ってる方いませんか？
４年くらいまえに酒屋の隅でホコリかぶってるのを買って
強烈な香りにはまりました。最近さがしてみたけど見つからず・・
このまえバターショッツというの買いました。カラメル風味でチェルシーの味。
ロックがうまかったです
４年くらいまえに酒屋の隅でホコリかぶってるのを買って
強烈な香りにはまりました。最近さがしてみたけど見つからず・・
このまえバターショッツというの買いました。カラメル風味でチェルシーの味。
ロックがうまかったです
850 ：呑んべぇさん：03/07/01 22:14
別スレに書き込んだけど、こっちに再度書くです。
チナールのコーク割り飲んでいるけど、これって女の子受けどうなの
でしょうか？ っていうか、この苦みって一般的に旨いっていうの？
チナールのコーク割り飲んでいるけど、これって女の子受けどうなの
でしょうか？ っていうか、この苦みって一般的に旨いっていうの？
まず気の置けない女性に飲ましてみれ
ズブロッカは草の香り。これと、香草とは違う次元ですな。
藁の香りとハーブの香り、といえば多少は理解しやすいか、と。
藁の香りとハーブの香り、といえば多少は理解しやすいか、と。
853 ：呑んべぇさん：03/07/03 18:58
>876
シャルトリューズはイエローもあるよ。蜂蜜系でかなり甘い。
シャルトリューズ寺院の庭で取れる蜂蜜らしい。（ってことになってる）
どんな僧侶なんだ
シャルトリューズはイエローもあるよ。蜂蜜系でかなり甘い。
シャルトリューズ寺院の庭で取れる蜂蜜らしい。（ってことになってる）
どんな僧侶なんだ
そんな僧侶だよ。
855 ：呑んべぇさん：03/07/04 21:54
フレッシュエッグリキュール ってどんな感じですか？
見た目が面白いので買ってみようかなぁといつも思うんだけど・・・ｗ
見た目が面白いので買ってみようかなぁといつも思うんだけど・・・ｗ
856 ：呑んべぇさん：03/07/04 22:18
ボトルが目玉焼きみたいでふたが卵の殻のやつ？
私も気になるー。ふつうのワニンクスのアドヴォカートとは
また違う味なのかな？
ちなみにアドヴォカート前買ったときは全部ミルク割りにして飲んでしまった。
今度はちゃんとカクテルつくりたいなぁ
私も気になるー。ふつうのワニンクスのアドヴォカートとは
また違う味なのかな？
ちなみにアドヴォカート前買ったときは全部ミルク割りにして飲んでしまった。
今度はちゃんとカクテルつくりたいなぁ
857 ：呑んべぇさん：03/07/04 23:14
う・・・ライチリキュールって凄い匂いだね･･・
なんか思ってたのと違うｗ萎えたｗ
なんか思ってたのと違うｗ萎えたｗ
858 ：呑んべぇさん：03/07/04 23:18
860 ：呑んべぇさん：03/07/14 17:16
甘いリキュールが好きなんだけど
キャラメルとかバニラのリキュールってなにがお勧めですか？
キャラメルとかバニラのリキュールってなにがお勧めですか？
861 ：呑んべぇさん：03/07/14 17:45
キャラメルならカルメラとかかなあ？
ヨーグルトのリキュールって美味い？
ヨーグルトのリキュールって美味い？
862 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/14 22:28
カクテル用に色々買ってあるが
美味しいリキュール的飲み方ってどんなのがある？
美味しいリキュール的飲み方ってどんなのがある？
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
865 ：呑んべぇさん：03/07/15 22:02
ペパーミントリキュールって無色と緑とあるけど
色のあるなしが違うだけですか？
初心者がどちらか一つ買うとしたらどちらがいいでしょうか？
色のあるなしが違うだけですか？
初心者がどちらか一つ買うとしたらどちらがいいでしょうか？
>>865
緑の方が汎用性は高いかな
緑の方が汎用性は高いかな
アッペンツェラー
日本で入手出来るんでしょうか？
忘れられないんです、スイスの養命酒というか・・・（藁
日本で入手出来るんでしょうか？
忘れられないんです、スイスの養命酒というか・・・（藁
868 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/16 12:44
ちなみに、自宅ｶｸﾃﾙｽﾚと間違えてたのは秘密な
ｽﾄﾚｰﾄで飲みたいならお好きなほうでどうぞ
ｽﾄﾚｰﾄで飲みたいならお好きなほうでどうぞ
871 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/16 23:17
872 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/17 00:00
>>867殿
うむ、世界は広いですねぇ。
私も大概の酒は、飲んだか見たか、知っているかしていたつもりでしたが、アッペンツェラー、全然知りませんでした
っていうか色々調べたら、スイスチーズで有名なアッペンツェル地方限定のリキュールなんですね。
うーん、これじゃあ手に入らないかなぁ？
ハーブ系のリキュールという事ですから、隣のドイツの「イェーガーマイスター」で代用できませんかね？ (;^_^A ﾀﾞﾒﾀﾞﾖﾅｧ･･･
しかし調べれば調べるほどアッペンツェルって所、良い所みたいですね。
そう言うところで飲んだ現地限定のお酒、うらやますぃ限りです
うむ、世界は広いですねぇ。
私も大概の酒は、飲んだか見たか、知っているかしていたつもりでしたが、アッペンツェラー、全然知りませんでした
っていうか色々調べたら、スイスチーズで有名なアッペンツェル地方限定のリキュールなんですね。
うーん、これじゃあ手に入らないかなぁ？
ハーブ系のリキュールという事ですから、隣のドイツの「イェーガーマイスター」で代用できませんかね？ (;^_^A ﾀﾞﾒﾀﾞﾖﾅｧ･･･
しかし調べれば調べるほどアッペンツェルって所、良い所みたいですね。
そう言うところで飲んだ現地限定のお酒、うらやますぃ限りです
873 ：呑んべぇさん：03/07/17 17:50
サザンカンフォートのうまい飲み方教えてほしいです。
トニック割りくらいしか知らないの。
トニック割りくらいしか知らないの。
874 ：867：03/07/17 23:38
アードベッグ賛江
直接Kontaktしてみます、確かドイツとフランスには輸出されてますので。
甘くって、ちょいと苦いハーブリキュールでし、現地ではプレディナーに飲んでました。
直接Kontaktしてみます、確かドイツとフランスには輸出されてますので。
甘くって、ちょいと苦いハーブリキュールでし、現地ではプレディナーに飲んでました。
875 ：また～り ◆HtfWU.5mZM ：03/07/18 02:59
>>874
＞Kontakt
ドイツ語(･∀･)ｲｲ!!
そういえばスイスはドイツ語圏だったね
つか明日はドイツ語のテストだよ・・・
単語も覚えてねぇ。
だめぽ・・・(;´Д｀)
スレ違いスマソsage
＞Kontakt
ドイツ語(･∀･)ｲｲ!!
そういえばスイスはドイツ語圏だったね
つか明日はドイツ語のテストだよ・・・
単語も覚えてねぇ。
だめぽ・・・(;´Д｀)
スレ違いスマソsage
876 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/18 08:03
877 ：バーボン小僧：03/07/20 11:04
ペルノーはクセになるぜ。
イエーイ。
イエーイ。
>>877
いい書き込みだ･･･
いい書き込みだ･･･
879 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/21 05:06
そこそこ安いｸﾚｰﾑﾄﾞｶｶｵでおすすめなものってありますか？
ゴディバはちょっと俺には高い・・・
ゴディバはちょっと俺には高い・・・
881 ：呑んべぇさん：03/07/23 11:58
ボルス
882 ：呑んべぇさん：03/07/23 17:30
>>880様
私も、カカオリキュールに興味があります。特にストレートでいけるカカ
オリキュールが中々無いので困っています。バーマンはボルスやヘル
メスのカカオを使っているようなのですが・・・・。ストレートでいけるカカ
オリキュールってないのでしょうか？
話は変りますが、ゴディバのリキュールってチョコレートリキュールなの
ではないでしょうか。
私も、カカオリキュールに興味があります。特にストレートでいけるカカ
オリキュールが中々無いので困っています。バーマンはボルスやヘル
メスのカカオを使っているようなのですが・・・・。ストレートでいけるカカ
オリキュールってないのでしょうか？
話は変りますが、ゴディバのリキュールってチョコレートリキュールなの
ではないでしょうか。
883 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/24 01:00
>>882殿
カフェットというジャパンインポートシステムが輸入しているカカオ（正確にはコーヒーリキュール）
はストレートでも逝けますよ
なおゴディバも広い意味ではカカオだそうです。チョコレートリキュールというのはメーカー
がそう言う風に言えばそうなるという事だそうで
カフェットというジャパンインポートシステムが輸入しているカカオ（正確にはコーヒーリキュール）
はストレートでも逝けますよ
なおゴディバも広い意味ではカカオだそうです。チョコレートリキュールというのはメーカー
がそう言う風に言えばそうなるという事だそうで
ﾁｮｺ=ｶｶｵ+砂糖=ｸﾚｰﾑﾄﾞｶｶｵ
だもんな
だもんな
885 ：呑んべぇさん：03/07/24 16:47
カカオリキュールの事を聞いているのに、コーヒーリキュールの事を答えるとはこれ如何に
886 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/25 07:14
>>885殿
いやー>>882殿がストレートでも飲めるカカオと仰っていたんで、いわゆるホワイトカカオリキュールに
ストレートで飲める奴がなかなか無いですから、カフェットも広い意味ではカカオリキュールなんで
お勧めしてみた次第です。
>>885殿が仰りたいであろう、メーカーがカカオだと言っているリキュールの中でストレートでも
飲める奴と言えば、私はシャルル・バーノ社のカカオぐらいしか記憶にないのですが、これは
今手に入りませんしねぇ・・・
いやー>>882殿がストレートでも飲めるカカオと仰っていたんで、いわゆるホワイトカカオリキュールに
ストレートで飲める奴がなかなか無いですから、カフェットも広い意味ではカカオリキュールなんで
お勧めしてみた次第です。
>>885殿が仰りたいであろう、メーカーがカカオだと言っているリキュールの中でストレートでも
飲める奴と言えば、私はシャルル・バーノ社のカカオぐらいしか記憶にないのですが、これは
今手に入りませんしねぇ・・・
887 ：呑んべぇさん：03/07/25 10:50
マリーブリザールのクレームドカカオうまいよ
888 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/26 08:17
889 ：呑んべぇさん：03/07/28 01:51
GET27を買ってきたんですけど、
グラスホッパーの他にお薦めの飲み方ってありませんか？
グラスホッパーの他にお薦めの飲み方ってありませんか？
>>889
カクテルグラスにクラッシュドアイス詰め込んでオンザロック（？）で
カクテルグラスにクラッシュドアイス詰め込んでオンザロック（？）で
漏れも買ってはみたもののあまり使ってないなぁ
とりあえず、ミント使うカクテル色々試してみます
とりあえず、ミント使うカクテル色々試してみます
894 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/28 23:27
>>889様
シェーカーがあれば青い珊瑚礁というのも乙です。
あと、ズブロッカをショートカクテルグラスに９分目注ぎ、ジェッツをグラスの縁に沿わせるように
そっと注いでグラスの底に沈めます。
緑色がグラスの底でふよふよしておもしろいですよ。
たぶん小生のオリジナルと思われます。
シェーカーがあれば青い珊瑚礁というのも乙です。
あと、ズブロッカをショートカクテルグラスに９分目注ぎ、ジェッツをグラスの縁に沿わせるように
そっと注いでグラスの底に沈めます。
緑色がグラスの底でふよふよしておもしろいですよ。
たぶん小生のオリジナルと思われます。
みなさん。ありがとうございます。レシピを検索してみました。
エメラルドクーラー ＞ジン30ml グリーンペパーミント15ml
レモンジュース15ml シュガーシロップ1tsp ソーダ適量
ソーダ以外の材料をシェイクして氷の入ったグラスに注ぎ、ソーダを注いで軽くステア。
青い珊瑚礁 ＞ジン 2/3 グリーンペパーミント 1/3 レモン（リンス用） 1/2個
マラスキーノ・チェリー（赤） 1個 ミントの葉
カクテルグラスの縁に、レモンをリンス（軽く濡らすこと）する。
材料をシェイクして、グラスに注ぐ。
レッドチェリーをカクテルピンに刺して、グラスの底に沈め、ミントの葉をグラスの縁に飾る。
アードベッグ様のオリジナル、すごいキレイそうですね。
材料揃えて楽しんでみます！
エメラルドクーラー ＞ジン30ml グリーンペパーミント15ml
レモンジュース15ml シュガーシロップ1tsp ソーダ適量
ソーダ以外の材料をシェイクして氷の入ったグラスに注ぎ、ソーダを注いで軽くステア。
青い珊瑚礁 ＞ジン 2/3 グリーンペパーミント 1/3 レモン（リンス用） 1/2個
マラスキーノ・チェリー（赤） 1個 ミントの葉
カクテルグラスの縁に、レモンをリンス（軽く濡らすこと）する。
材料をシェイクして、グラスに注ぐ。
レッドチェリーをカクテルピンに刺して、グラスの底に沈め、ミントの葉をグラスの縁に飾る。
アードベッグ様のオリジナル、すごいキレイそうですね。
材料揃えて楽しんでみます！
896 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/30 03:38
897 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/07/30 03:43
>>889様
何故か底に沈んだジェッツは、ズブロッカに溶けずにいつまでも底でフヨフヨしておもしろいです（ｗ
グラスを何度か口に持っていっても、最後まで混じり合いません（無理矢理すれば混じるでしょうけど）
なのにジェッツのミントの成分はほとんどズブロッカの方に移って、かなりすーっとした飲み口。
最後に残る緑の物体は甘い糖分しか残らないのが不思議不思議 （ﾟε゜;）
でもこれってほとんどズブロッカのストレートなんですよねぇ（ｗ
何故か底に沈んだジェッツは、ズブロッカに溶けずにいつまでも底でフヨフヨしておもしろいです（ｗ
グラスを何度か口に持っていっても、最後まで混じり合いません（無理矢理すれば混じるでしょうけど）
なのにジェッツのミントの成分はほとんどズブロッカの方に移って、かなりすーっとした飲み口。
最後に残る緑の物体は甘い糖分しか残らないのが不思議不思議 （ﾟε゜;）
でもこれってほとんどズブロッカのストレートなんですよねぇ（ｗ
そのくらいで混ざってたらプースカフェなんて…
スーズをグレープフルーツで割ったらウマかった！
901 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/08/02 02:05
ガリアーノもトニックで割ったら旨いっすよね。
アンゴスチュラビターズを１ショット振り出して飲んでみました。
いきつけのバーで、ウンダーベルグを頼んだときに、「これが
お好きな方なら全然平気でいけますよ」と言われたのがきっかけですが、
確かにウンダーよりもさっぱりしてて、思ったよりおいしいかも。
お酒飲んでる気がしないのはウンダーベルグと一緒ですけどね。
チャレンジしてみたい方は、瓶をひっくり返して底を叩くと、そこそこ出ます。
いきつけのバーで、ウンダーベルグを頼んだときに、「これが
お好きな方なら全然平気でいけますよ」と言われたのがきっかけですが、
確かにウンダーよりもさっぱりしてて、思ったよりおいしいかも。
お酒飲んでる気がしないのはウンダーベルグと一緒ですけどね。
チャレンジしてみたい方は、瓶をひっくり返して底を叩くと、そこそこ出ます。
あぼーん
904 ：呑んべぇさん：03/08/21 03:16
照葉樹林を家でも作りたくて、ヘルメスグリーンティーを探して
るんですけど成城石井にも無いし都内のある程度大きさのある酒屋さん
に行っても見当たりません。誰かどこにあるか教えてください
るんですけど成城石井にも無いし都内のある程度大きさのある酒屋さん
に行っても見当たりません。誰かどこにあるか教えてください
ﾍﾙﾒｽなら結構あると思うけどなぁ
ｷｭｰｾﾞﾆｱのが見つからない・・・
ｷｭｰｾﾞﾆｱのが見つからない・・・
906 ：呑んべぇさん：03/08/21 04:36
ドーバーのも安くていいよん。
907 ：904：03/08/21 12:59
908 ：呑んべぇさん：03/08/30 02:46
ルジェカシスの７００mlが￥１４８０って安いですか？
1800 普通
1500 安い
1300 だいぶ安い
こんなもんかの？
1500 安い
1300 だいぶ安い
こんなもんかの？
913 ：呑んべぇさん：03/09/16 13:11
ミントリキュールのGETをロックで飲んで
短期スパンで空けてしまう俺って変ですか？
短期スパンで空けてしまう俺って変ですか？
915 ：呑んべぇさん：03/09/16 15:14
連休に北海道旅行に行ってて鈴木宗男で有名な釧路って街に泊まった。
最終日だったこともあり有名な炉端へご飯を食べに。
そこを出てちょっと呑みたくてバーを捜したところよさげな看板を発見。
そこ、リキュールが物凄い数あって驚いた。東京でもあんなにリキュール揃えてる店が何件あるか・・・
見たことも無いものから呑んだことないものまで、とにかくマスターと話しながらたらふく呑んだ。
女房も大喜びだったのが料金。なんと全て５００円のバーだった。
あんな店が近所にあったら最低週一で通うのに・・・
俺のお気に入りはサザンカンフォートの黒いラベル。味も香りも濃厚で最高だった。東京で売ってるとこ、飲ませてくれる店知ってる方いらっしゃいませんか？
女房のお気に入りはオレンジラム。
空気はうまいし飯もうまい。しかもリキュールあんなに楽しめるなんて・・・北海道に移住したい・・・
最終日だったこともあり有名な炉端へご飯を食べに。
そこを出てちょっと呑みたくてバーを捜したところよさげな看板を発見。
そこ、リキュールが物凄い数あって驚いた。東京でもあんなにリキュール揃えてる店が何件あるか・・・
見たことも無いものから呑んだことないものまで、とにかくマスターと話しながらたらふく呑んだ。
女房も大喜びだったのが料金。なんと全て５００円のバーだった。
あんな店が近所にあったら最低週一で通うのに・・・
俺のお気に入りはサザンカンフォートの黒いラベル。味も香りも濃厚で最高だった。東京で売ってるとこ、飲ませてくれる店知ってる方いらっしゃいませんか？
女房のお気に入りはオレンジラム。
空気はうまいし飯もうまい。しかもリキュールあんなに楽しめるなんて・・・北海道に移住したい・・・
916 ：notfound：03/09/16 18:13
>>913
ロックは基本だろ
ロックは基本だろ
だれか札幌限定ででてるクリームウォッカ（名前忘れた）について話してくれ。
なんか高くてちょっと手が出しずらい。
なんか高くてちょっと手が出しずらい。
920 ：呑んべぇさん：03/09/17 10:26
サザンカンフォートの黒ラベル？普通のと違うんですか？
釧路って良く知らないけどトップクラスなんて初めて聞いたぞ
誰か日本一とか世界一とか出してるの？
日本全国居酒屋紀行でバーが紹介されなかった珍しい土地だという認識しかないのだが
行ったことある方、詳細を求む。でもそのリキュールたくさん置いてある店には行ってみたい
サザンカンフォート黒ラベルの続報も求む
釧路って良く知らないけどトップクラスなんて初めて聞いたぞ
誰か日本一とか世界一とか出してるの？
日本全国居酒屋紀行でバーが紹介されなかった珍しい土地だという認識しかないのだが
行ったことある方、詳細を求む。でもそのリキュールたくさん置いてある店には行ってみたい
サザンカンフォート黒ラベルの続報も求む
921 ：呑んべぇさん：03/09/17 14:25
こんな田舎の釧路市の話題が…嬉しい！
しかし地元の人間が知らないっていうのも悲しい
５００円のバーなんてあったんだ
リキュール大好きなんだけど、釧路は高いし種類も少なくて諦めてたんだけど
ちょっと捜してみます
サザンカンフォート黒ラベルの詳細もわかったら書き込みに来ます
しかし地元の人間が知らないっていうのも悲しい
５００円のバーなんてあったんだ
リキュール大好きなんだけど、釧路は高いし種類も少なくて諦めてたんだけど
ちょっと捜してみます
サザンカンフォート黒ラベルの詳細もわかったら書き込みに来ます
922 ：呑んべぇさん：03/09/17 15:23
>トップクラスなんて
うむむ。たしかに。
今はしらんが、昔？はST.ANDREWSか、はなのやぐらいしか思い浮かばんなぁ。
うむむ。たしかに。
今はしらんが、昔？はST.ANDREWSか、はなのやぐらいしか思い浮かばんなぁ。
923 ：呑んべぇさん：03/09/18 10:03
まあ地元ﾈﾀなら北海道板で
とりあえず915さんは旅行者とｼﾞﾓﾋﾟｰにわかる程度で場所と名前のヒントをあげて
５００円バーは庶民の味方。どの街も大切にして欲しい
サザンカンフォートの黒ラベルってググッても出てこないな
確かにそんなラベルは見たこと無い
ただラベルが違うだけってことはないよね？
近所の酒屋でも聞いてみたけど見たことも聞いたこともないってさ
とりあえず915さんは旅行者とｼﾞﾓﾋﾟｰにわかる程度で場所と名前のヒントをあげて
５００円バーは庶民の味方。どの街も大切にして欲しい
サザンカンフォートの黒ラベルってググッても出てこないな
確かにそんなラベルは見たこと無い
ただラベルが違うだけってことはないよね？
近所の酒屋でも聞いてみたけど見たことも聞いたこともないってさ
925 ：915：03/09/19 03:15
924さん、ラベルは新しいタイプでしたがこれだと思います。
１００プルーフと書いてあったので間違いないかと。
やっぱ日本未入荷なんですね、ありがとうございます。
釧路に観光で行く方の為に場所情報を。
観光誌やマップに必ず載っている炉端の小路隣２Ｆです。
店名の前にOneCoinBarと書いてあるので解ると思います。
英語の長い名前の店です。さすがに店名は載せるのを控えておきます。
１００プルーフと書いてあったので間違いないかと。
やっぱ日本未入荷なんですね、ありがとうございます。
釧路に観光で行く方の為に場所情報を。
観光誌やマップに必ず載っている炉端の小路隣２Ｆです。
店名の前にOneCoinBarと書いてあるので解ると思います。
英語の長い名前の店です。さすがに店名は載せるのを控えておきます。
926 ：呑んべぇさん：03/09/19 23:18
久々のコカ・ブトンをｹﾞﾄ。
あら、なんかミドリが強烈。
味は…そんなに変わってないな。
ともかく楽しめると。
あら、なんかミドリが強烈。
味は…そんなに変わってないな。
ともかく楽しめると。
927 ：呑んべぇさん：03/09/24 10:56
915さんありがとうございます
現在、北海道を旅行中です
このスレを参考に釧路でそのバーを探しました
有名な炉端の前に看板があったのですぐに見つかりましたよ
話題の黒のサザンカフォート飲みました
普通のと飲み比べしたんだけど確かに全然違うし美味しかった
個人的には初めて飲んだゴディバの白もうまかったです
北海道侮りがたし
私の地元にもこんなバーが欲しい
リキュール最高！
現在、北海道を旅行中です
このスレを参考に釧路でそのバーを探しました
有名な炉端の前に看板があったのですぐに見つかりましたよ
話題の黒のサザンカフォート飲みました
普通のと飲み比べしたんだけど確かに全然違うし美味しかった
個人的には初めて飲んだゴディバの白もうまかったです
北海道侮りがたし
私の地元にもこんなバーが欲しい
リキュール最高！
コカ・ブトンって再販してたんですか？
よし！探そ！
よし！探そ！
929 ：926：03/09/28 16:48
>>928
再販というか、輸入禁止だったそうです。
厚生労働省の基準に引っかかるようです。結構、リキュールはこれに泣かされます。
ご存知のようにコカを原料にしますので（コカインの成分は除去されますが）、
なかなか輸入許可がおりないとのこと。
インポーターさんの頑張りで少量入荷のようです。ちなみに楽天ではありません。
通販はやってます。
再販というか、輸入禁止だったそうです。
厚生労働省の基準に引っかかるようです。結構、リキュールはこれに泣かされます。
ご存知のようにコカを原料にしますので（コカインの成分は除去されますが）、
なかなか輸入許可がおりないとのこと。
インポーターさんの頑張りで少量入荷のようです。ちなみに楽天ではありません。
通販はやってます。
930 ：926：03/09/28 16:50
あ、楽天でも扱ってる店ありました。すんません。
931 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/09/28 19:41
お酒屋さんでも売っていましたよ。あれ、無くなるのかな？
932 ：926：03/09/28 19:51
>>931
無くなるというか、安定供給しないようです。
正規代理店がいれなくなってしまった影響で並行も入ってきません。
インデントでしょうから、在庫かぎりかも。
あるいは、３～４年前に入荷がストップしましたから、そのころの在庫かも。
無くなるというか、安定供給しないようです。
正規代理店がいれなくなってしまった影響で並行も入ってきません。
インデントでしょうから、在庫かぎりかも。
あるいは、３～４年前に入荷がストップしましたから、そのころの在庫かも。
933 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/09/28 19:55
934 ：ピニャ：03/10/01 00:47
都内でパイナップルラム売ってる酒屋さん知りませんか？
前にどっかで見た気がするんですが思い出せなくて･･･
前にどっかで見た気がするんですが思い出せなくて･･･
935 ：呑んべぇさん：03/10/08 18:29
936 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/10/09 01:18
イェーガーマイスターをソーダ割りでカパカパ飲む俺も変ですか？
そこで問題あると言ってしまうと俺が問題あることにもなってしまうので
問題ないぞ、うん。
問題ないぞ、うん。
938 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/10/09 02:03
つまりみんな変だと（ｗ あ、あにをするあにをする・・・・・・ ⊂⌒~⊃｡Д｡）⊃
>>936
それはアメリカかぶれでｈうわーなにをするｎ
それはアメリカかぶれでｈうわーなにをするｎ
オルブライト元長官が、ほらあなたの背後に・・・・・ うわ！
941 ：呑んべぇさん：03/10/09 19:42
マンダリンのリキュールっておいしいですか？
942 ：MIDORI：03/10/09 20:53
943 ：９４１：03/10/10 18:00
＞９４２
ありがとうございます。オレンジと桃の中間のような甘い香りを想像していたのですが、かなりビターなようですね。
おいしい飲み方や、カクテルのレシピを知っている方がいたら教えてください。。。
ありがとうございます。オレンジと桃の中間のような甘い香りを想像していたのですが、かなりビターなようですね。
おいしい飲み方や、カクテルのレシピを知っている方がいたら教えてください。。。
944 ：呑んべぇさん：03/10/11 10:12
マンダリンは中国産みかんの総称だから
農薬ﾀﾌﾟｰﾘ
農薬ﾀﾌﾟｰﾘ
946 ：コアントロ＝バジーナ：03/10/11 22:32
>>943
マンダリンをトニックで割って飲むっていうやり方もあるみたい。
マンダリンをトニックで割って飲むっていうやり方もあるみたい。
947 ：MIDORI：03/10/11 22:50
そうそう、トニックウォーターって書こうと思ってました
レモン汁(？)をちょっと入れて、気分でテキーラかコアントロー。
レモン汁(？)をちょっと入れて、気分でテキーラかコアントロー。
948 ：コアントロ＝バジーナ：03/10/15 22:37
基本的な質問なんだけど、「アマレット・～～」っていうリキュールが
何種類かあるみたいだけど、違いはなんなんだろう？
ディサローノはわかるんだけど。
何種類かあるみたいだけど、違いはなんなんだろう？
ディサローノはわかるんだけど。
950 ：コアントロ＝バジーナ：03/10/17 02:10
ありがとうございました。
ブルースベリーというブルーベリーのリキュール買って来ました。
おいしい飲み方ありますでしょうか？
おいしい飲み方ありますでしょうか？
952 ：MIDORI：03/10/20 20:39
953 ：呑んべぇさん：03/10/21 03:29
クランベリージュースとあわせてみ
うちの店では人気
うちの店では人気
>>952
>>953
このリキュールは、カクテルにしたら風味が消えるし、
そのまま飲むのもちょっと……と思っていましたので。
ヨーグルトというのは意外でした。
ベリーにベリーというのもオツなものですね。
両方とも、今度試してみます。
ありがとうございました。
>>953
このリキュールは、カクテルにしたら風味が消えるし、
そのまま飲むのもちょっと……と思っていましたので。
ヨーグルトというのは意外でした。
ベリーにベリーというのもオツなものですね。
両方とも、今度試してみます。
ありがとうございました。
955 ：呑んべぇさん：03/10/27 02:37
最近やたらとベイリーズの販促に力が入ってるけどどーしたんだろ？
956 ：呑んべぇさん：03/10/27 03:16
サザンカンフォート・リザーブはフツーに流通してると
思うんですけど・・・？
思うんですけど・・・？
957 ：呑んべぇさん：03/10/27 22:44
そういえば、かなり今更な話かもしれないけど、
サザンカンフォート、いつの間にかボトル変わってたんだね。
３年前とは違う。前の方がよかったな。
サザンカンフォート、いつの間にかボトル変わってたんだね。
３年前とは違う。前の方がよかったな。
958 ：呑んべぇさん：03/11/02 00:07
サザンカンフォートってジャニス・ジョップリンが好きなお酒だったらしいですね。
最近ジャニス聴きながらよく飲んでます。
最近ジャニス聴きながらよく飲んでます。
959 ：コアントロ＝バジーナ：03/11/04 00:10
なんか、ベイリーズとカルーアって同じ味のような気が･･･
961 ：コアントロ＝バジーナ：03/11/05 00:35
この前、酒屋で買ったばかりなのだが･･･なんか牛乳割りしたら
カルーアのような味だった。カルーアとは違う味を期待していただけに鬱。
カルーアのような味だった。カルーアとは違う味を期待していただけに鬱。
962 ：呑んべぇさん：03/11/05 19:17
ティアマリア買っとけ
コーヒー+バニラとクリーム+チョコ+ウイスキーじゃ全然味違うような・・・
目隠しして飲んだら似てるかな？
目隠しして飲んだら似てるかな？
964 ：呑んべぇさん：03/11/05 22:10
>>961
牛乳なんかで割らないでそのまま飲めばハッキリわかる（はず）。
牛乳なんかで割らないでそのまま飲めばハッキリわかる（はず）。
965 ：呑んべぇさん：03/11/05 22:38
リキュールの飲み過ぎで、虫歯だらけになりました。
バカです。
バカです。
966 ：呑んべぇさん：03/11/06 03:48
いや、割ったら似てる
967 ：呑んべぇさん：03/11/06 15:02
SUNTORYのsasaを買ってきた
いいねえ、かなりお勧め
早くお客さんに飲んでもらいたい
いいねえ、かなりお勧め
早くお客さんに飲んでもらいたい
チャリでちょっと遠くまでぶらぶらしてたら酒屋ﾊｯｹﾝ
入ってみたらリキュールの量り売りしてたので
ボトルで買うのちょっと躊躇ってたペルノ少し買ってきました
そこそこ品揃えも良かったので、こんどまた新しいリキュール発掘しに行くかな
でも今日は休肝日
入ってみたらリキュールの量り売りしてたので
ボトルで買うのちょっと躊躇ってたペルノ少し買ってきました
そこそこ品揃えも良かったので、こんどまた新しいリキュール発掘しに行くかな
でも今日は休肝日
969 ：呑んべぇさん：03/11/08 23:27
ペルノは全然減らん。
ダッシュ単位でしか使わないからなぁ。
ペルノメインで飲むのはちょっとキツイし。
ダッシュ単位でしか使わないからなぁ。
ペルノメインで飲むのはちょっとキツイし。
970 ：呑んべぇさん：03/11/09 15:33
ペルノならアニゼットやリカールと同じようにソーダで割ると美味しいよ
生ライムも忘れずに
うちのお客さんにはうけがよくて月一本は回転する
生ライムも忘れずに
うちのお客さんにはうけがよくて月一本は回転する
薬草系は、苦手な人はとことん苦手ですからね。
ミントリキュールですらダメな人を知ってます。
ミントリキュールですらダメな人を知ってます。
とりあえずソーダ割で飲んでみた
うーん、ダメではないがそれなら他の飲むって感じだ
ストレートの方がｲｲかも
うーん、ダメではないがそれなら他の飲むって感じだ
ストレートの方がｲｲかも
973 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/11/11 02:55
ペルノはうすーく水で割って飲むのが好みです。
もうおばちゃんそのカルピス向こうが見えるがな薄過ぎやで！って位薄く（ｗ
そこにレモンの輪切りを浮かべたら完璧。
フランスの労働者も、食事の前にうすい水割りでのどを湿してから食事にかかるとか
もうおばちゃんそのカルピス向こうが見えるがな薄過ぎやで！って位薄く（ｗ
そこにレモンの輪切りを浮かべたら完璧。
フランスの労働者も、食事の前にうすい水割りでのどを湿してから食事にかかるとか
974 ：コアントロ＝バジーナ：03/11/13 09:08
モーツァルトのホワイトが欲しいーーー！
安く売ってないかな？
安く売ってないかな？
975 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU ：03/11/13 23:29
976 ：呑んべぇさん：03/11/20 18:54
ミントでGET以外のものを使っているところは見ましたかね。
GETはミントリキュールの中で一番甘口ですから嫌いです。
私はマリブリザールを使っていますが。
GETはミントリキュールの中で一番甘口ですから嫌いです。
私はマリブリザールを使っていますが。
ペルノかなり好きです
ﾛｯｸ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ﾛｯｸ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
978 ：コアントロ＝バジーナ：03/11/21 00:22
979 ：呑んべぇさん：03/11/23 21:02
モーツァルトのホワイト美味しいよー
でも高い・・・
ミルク割りにしてケチケチ飲んでる
ところで薬草系のリキュールって健康によさそうだけど
本当に健康に効くの？
養命酒みたいに冷え性が治るリキュールとかないかなぁ
でも高い・・・
ミルク割りにしてケチケチ飲んでる
ところで薬草系のリキュールって健康によさそうだけど
本当に健康に効くの？
養命酒みたいに冷え性が治るリキュールとかないかなぁ
980 ：呑んべぇさん：03/11/24 23:15
今、杏露酒が机の上にあるんだが、なぜこれが巷でバカ売れしたか？なのだが、
それがわかった。そう「香料」だ、もちろん「化学合成香料」である。
永昌源のHPを観て見ると、白衣を着た若い研究者の写真があるが、彼等は
いかにして杏から美味しい酒を作るかを研究してるのではなく、今時の人間が
このむフレーバーを必死こいて研究しているに違いない。
さて、杏露酒の合成香料だが、最初にファッと鼻にくるのは？あっと・・・
あの｢リポビタンＤ｣のそれに近いものがある、なるほどな～と思った。
それがわかった。そう「香料」だ、もちろん「化学合成香料」である。
永昌源のHPを観て見ると、白衣を着た若い研究者の写真があるが、彼等は
いかにして杏から美味しい酒を作るかを研究してるのではなく、今時の人間が
このむフレーバーを必死こいて研究しているに違いない。
さて、杏露酒の合成香料だが、最初にファッと鼻にくるのは？あっと・・・
あの｢リポビタンＤ｣のそれに近いものがある、なるほどな～と思った。
981 ：呑んべぇさん：03/11/25 13:57
大田区（できれば西馬込駅、大森駅の近辺）で、
リキュールをたくさん置いてる酒屋さんを教えてください。
リキュールをたくさん置いてる酒屋さんを教えてください。
982 ：呑んべぇさん：03/11/25 14:23
みんな意外とリキュール飲んでないんだね
俺は春に転勤で来た田舎町にすごいリキュールの数があるバーを見つけた
そこに行くようになってから経験値が急上昇だ
もう１００種類以上は楽しんでる
でもまだまだあるんだよ、次の転勤まであと一年くらい・・・呑みきれるか？
みんなもリキュールに強いバーを見つけることをお勧めするよ
だって全部自分で買ってられないもんな
俺は春に転勤で来た田舎町にすごいリキュールの数があるバーを見つけた
そこに行くようになってから経験値が急上昇だ
もう１００種類以上は楽しんでる
でもまだまだあるんだよ、次の転勤まであと一年くらい・・・呑みきれるか？
みんなもリキュールに強いバーを見つけることをお勧めするよ
だって全部自分で買ってられないもんな
983 ：呑んべぇさん：03/11/25 19:03
ニッカのマンゴスチンリキュール「マンゴスティーナ」がお奨め。
http://www.asahibeer.co.jp/news/2003/0708.html
甘過ぎず、さわやかでつ。
あんまり酒屋で見かけないけど。
http://www.asahibeer.co.jp/news/2003/0708.html
甘過ぎず、さわやかでつ。
あんまり酒屋で見かけないけど。
古くなったドランブイの処理に困ってます・・・。
一時期はラスティネールを狂った様に飲んでいましたが、
どんどん味の嗜好がドライになっていって、しまいにはリンススタイルに・・・。
そして今ではそれすらもやらず、スコッチだけを あおってます。。。
結構アルコールもとんじゃってるんで、捨てた方がいいかな。
一時期はラスティネールを狂った様に飲んでいましたが、
どんどん味の嗜好がドライになっていって、しまいにはリンススタイルに・・・。
そして今ではそれすらもやらず、スコッチだけを あおってます。。。
結構アルコールもとんじゃってるんで、捨てた方がいいかな。
985 ：呑んべぇさん：03/11/25 22:32
いまから十数年前になるけど、クレムドカシスを中心にちょっとした
リキュールブームが来た時があった。いまでもカシスは人気だが、
そのとき買ったと思われるフランボワーズのが棚に、未だに残っている。
捲土重来ということで、最近またアプリコットやチェリーのをペロペロと
頂いているのだが・・・・・
同じ甘口でも貴腐ワインと比べたら～というのが正直なところ。
リキュールブームが来た時があった。いまでもカシスは人気だが、
そのとき買ったと思われるフランボワーズのが棚に、未だに残っている。
捲土重来ということで、最近またアプリコットやチェリーのをペロペロと
頂いているのだが・・・・・
同じ甘口でも貴腐ワインと比べたら～というのが正直なところ。
986 ：呑んべぇさん：03/11/25 23:29
新宿ルミネの成城石井に、「パリヨー（？）」リキュールがありました。
これは種類が多く、安く、ヘルメスみたいでした。味はどうでしたか。飲んだ方の意見を求めます。
これは種類が多く、安く、ヘルメスみたいでした。味はどうでしたか。飲んだ方の意見を求めます。
987 ：呑んべぇさん：