◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆ 　３樽目

1 ：酒店：2006/12/08(金) 13:15:11

最近、マスコミも注目し、愛好者がますます増えている様子の地ビール。各社の技術水準も上がり、美味しいもの、個性的なものも増えています。
こうした地ビールの、飲んだ感想、工場見学の様子、地ビールへの希望などなど、ざっくばらんに、前向きに語らいましょう。

前スレ　◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆ ２杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1137160773/

初代スレ◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022378870/ 　

全国地ビール醸造者協議会
ttp://www.beer.gr.jp/index.htm

日本地ビール協会
ttp://www.beertaster.org/

地ビール会社一覧
ttp://www.kitasangyo.com/BEER/beer_index.htm

地ビール瓶の博物館
ttp://www.asahi-net.or.jp/~iv9y-ymmt/

2 ：呑んべぇさん：2006/12/08(金) 13:21:38

>>酒屋さん乙

3 ：呑んべぇさん：2006/12/08(金) 14:13:55

>1
スレたてモツカレー
モツ煮にもビール

4 ：呑んべぇさん：2006/12/08(金) 16:23:32

>3
昨日の日経夕刊で、小泉武夫がコラムに書いてた自家製モツ鍋おいしそうだった
ハツとか砂肝とかなんでも放り込むらしい

5 ：呑んべぇさん：2006/12/08(金) 18:21:46

モツ　ぢゃなかった、乙。

6 ：呑んべぇさん：2006/12/08(金) 21:49:36

モツのビール煮で一杯！

7 ：呑んべぇさん：2006/12/08(金) 22:13:33

>>前スレの人
赤城地ビール＝宮地ビール＝伊勢崎ブルワリー
ということなので詳細は前スレ274参照のこと
こないだステーキ宮の伊勢崎ブルワリー店に電話してみたら
既にもう手遅れだとのこと
前に飲んだときのメモを見たら
787円だか800円だか（そんときによって違ったｗ）で
２時間飲み放題だった
めちゃくちゃ旨かった
特にヴァイツェンと濾過してないピルスナー
自家製のキャベツのマリネも旨かった
そんときのラインナップ
赤城ピルス（未濾過、濾過）
赤城ダークラガー（未濾過）
赤城ヴァイツェン（未濾過）
賞を取ったらしいペールエールは今年３月頃で終売
残念！

8 ：前スレ999：2006/12/08(金) 23:35:42

>7
なんだって！？　俺の地元なんだけど、忙しくて帰省しても今まで行けなかったから、
今年は早めに仕事仕舞いで帰省して飲みまくる予定だったのに……ぐはっ(つД`)

んあー、オゼノユキドケは三茶で飲めるから、帰省の楽しみが地酒だけになっちまった

カンケーないけど、志賀高原ビールの玉村本店の由来となった玉村が隣町

9 ：酒店：2006/12/08(金) 23:39:30

前スレでしりとりに参加したつもりが、気づいてもらえなかった酒店です。
前スレの文書を保管できて一安心。有意義な内容だったのに、初代の内容は保存できなかったのでよかったです。

>>前スレ992さん
おや、見つかりましたか（要新幹線エリアで）？　うちのなら、拙文お恥ずかしい限りです。
最近、更新滞ってますし。

10 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 00:00:31

>>1
乙

11 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 00:26:50

>>8
三茶から伊勢崎だったら
半蔵門線と東武線使って乗換１回で伊勢崎まで行けたから
休日でも使って行っとけばよかったのに

12 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 01:28:42

今度の日曜
天気回復するらしいから
どっか飲みに行きたいな
東京から日帰りでどっかオススメのとこある？

13 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 01:53:26

伊勢崎行く途中で下車すれば、あら不思議、オゼノユキドケブルワリーがｗ

14 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 02:10:24

>>13
あそこは５年ぐらい前に問い合わせたら
レストラン持ってないから
要予約で来てね
と言われたが
今は大丈夫なの？

足利のショールームに飲食施設作ればいいのになと思ってたんだが
車でないと不便なところだから辛いのかな？

15 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 08:22:05

>>12
イクスピアリにハーベスト・ムーン飲みに行くとか。

16 ：前スレ992=999：2006/12/09(土) 08:32:23

>9
本気になったら驚くほど早く見つかりました（４秒くらい？）
前スレで新幹線で来てねと言われたし、文体でそれっぽいなあ、と
某チームがＪ１に上がったら、行けるかもしれないっすね

>11
世田谷の小田急沿い。なまじ近いから、何時でも帰れると油断してた…ｏｒｚ
昔はステーキ宮も宮子も近かったけどね。警察署の方に引っ越したんで、実家からじゃ
気軽に行けなかった……

>12
小田急→ＪＲ相乗のロマンスカー「あさぎり」で、沼津のベアードブルーイング見学へ
併設のレストランもいいお
新宿から片道3480円。小田急急行＋ＪＲ各停（新松田／松田乗り換え）なら片道1570円

>13-14
ウチの親父が龍神酒造にアポなしで行って、入り口がわからずそのまま帰って来た…ｏｒｚ
足利からは撤退したよ
あと、今は清酒の仕込み真っ最中だから、ビール蔵は稼働してないでそ

17 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 09:27:21

999 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2006/12/08(金) 21:47:09
赤城ビール飲みにいきたいお

1000 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2006/12/08(金) 21:47:49
ばか

18 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 11:02:12

>>9
気づいてもらえないのは、ダッサイね…。
俺もブログ見つけたっぽい。応援してますよ、遠いけどｗ

初代スレ、datでよければ。
ttp://kunekune.breeze.jp/up/uploader/src/up2578.dat

>>12
地方へ夜行バス弾丸ツアー。

19 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 11:46:06

>17
なさけない

20 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 15:41:26

そんな遠い所じゃなくても、多摩センターに多摩ビールがあるんだぜ？

21 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 22:02:37

>>12
多摩の恵（拝島）、さがみビール（厚木からバス）、湘南ビール（茅ケ崎）、伊勢角（伊勢）

22 ：酒店：2006/12/09(土) 22:11:57

>>16 某チームは、上がったり下がったりで…
それにしても、キーワードを間違えなければ、案外簡単に見つかるだろうとは思いますが、4秒とは。気合ですな。

オゼの地ビール蔵・・・今は清酒の仕込みですが、贈答需要があるので、まだがんばってると思いますよ。止まるのは年明けでしょう。

>>18　獺祭＝だっさい　やっぱり読めませんね。大山Gビールにでもしておけばよかった。
応援ありがとうございます。遠いみたいですが。
初代スレのデータもありがたく頂戴しました。

それにしても、自分なりに屋号以外のキーワードを入れて検索してもなかなか見つからなかったんだけどなー。

23 ：呑んべぇさん：2006/12/09(土) 23:49:59

>>21
厚木があるなら、これも入れておいて。サンクトは日曜日やってないけど
厚木ビール（本厚木から徒歩２０分）、サンクトガーレン（愛甲石田から徒歩３分）

24 ：呑んべぇさん：2006/12/10(日) 00:10:06

お歳暮でオゼノユキドケビール詰め合わせを貰った
ビール8本入りで3種類入りだったけど、青いラベルのが
特に美味しかったなあ

25 ：呑んべぇさん：2006/12/10(日) 00:49:07

>>12
小江戸のレストラン（小麦市場）でピーチエール

26 ：呑んべぇさん：2006/12/10(日) 02:16:16

秋口に大山Ｇは何種類かの試飲販売してたよ
今年はバーレーワインたくさん仕込みました
と言ってたが・・・

27 ：16：2006/12/10(日) 03:13:12

>22
17件しか出ませんでしたから（さらにそっから二択ｗ）
獺祭は清酒の方が有名ですね
近所の獺祭特約店が、別会社だけどオッターフェスト入れてました

>26
バーレー高いんだろうなあ
でも探してみよう

28 ：呑んべぇさん：2006/12/10(日) 06:45:39

そして、日曜になっても>>12が現れない罠

29 ：呑んべぇさん：2006/12/10(日) 10:20:35

>28
先程まで、小田急線は愛甲石田のあたりで人身事故があって、不通だったらしい
>12の安否が心配だな

30 ：呑んべぇさん：2006/12/10(日) 15:55:30

銀河とよなよな以外でコスパいいのあるかな？

31 ：呑んべぇさん：2006/12/10(日) 17:03:30

コエドと、小樽麦酒（？）だったかは、缶があるから、安かった様な。

32 ：呑んべぇさん：2006/12/10(日) 21:29:10

>>29
>>12ではないが、俺も用があって藤沢方面へ。
朝は人身事故があり、夜は置き石があってストップ･･･踏んだり蹴ったりだった。

33 ：呑んべぇさん：2006/12/11(月) 00:48:25

12です。安否まで気遣っていただきすみませんでした。
遠出をしようと思ってたのだが寝坊をしてしまったので、結局>>15さん推薦のハーヴェストムーンにしました。ちなみに、本当はどこに行こうとしてたのかわかるかな？
クリスマスの時期なんで、でっかいチョコレートがオマケについてくるかと思ったけど、今年はついてませんでした。スタウトじゃなくてポーターだからかもしれないけど。以前のクリスマス限定のスタウトが結構よかったんだけどね。

>>16
ベアードブルーイングは近々行きたいとは思ってます。行動計画を練らなければ。
ＢＢマーク入りの新しいグラスが２種類できたようで、ブランデーグラスみたいのがなかなかよさげです。今のところ販売予定はないそうですが。今度行くときまで、このグラスで飲むことのできるビール残ってるかな？
ところでベアードブルーイングは、頼めば新工場の見学させてもらえるの？

>>21
何げに伊勢が混じってるような？日帰り推奨ですか？とりあえず候補には入れときますｗ
湘南ビールも近々行ってくる予定。そろそろこの時期お楽しみのものも出てるはず。

その他の方も、どうもありがとうございました。

34 ：16：2006/12/11(月) 00:54:40

>33
ベアードは見学させてもらえるよ
事前に問い合わせてね
俺もタップルームで飲みたいお

35 ：呑んべぇさん：2006/12/11(月) 00:59:29

質問です
飛騨高山麦酒のラトゥミナって
ビールのスタイルで言うとなんでしょうか？

36 ：呑んべぇさん：2006/12/11(月) 17:59:44

>>32
15は、行ったことがある場所でお気に入りを挙げただけ。
推奨はしないけど、お伊勢参りかねても日帰り可能。
ただ、伊勢市内でタクシー使う羽目になるかも。
万博に行って、日帰りでも意外と遠くまで行けるんだと思った。

37 ：呑んべぇさん：2006/12/11(月) 20:24:36

>>36
万博はベルギー樽生狙い？
今は万博ないから、角屋のついでに他にどっかよいとこあるといいけどね。
東京→万博（ベルギー＆ドイツ）→伊勢（内宮＆角屋）→東京の日帰り旅行？
名古屋から最終のぞみだと、宇治山田を夜８時頃の近鉄特急だから角屋で７時半までは飲めるね。伊勢の予定をこなすには遅くても３時頃には現地入りしたいとこだけど、万博の予定もこなせたの？

38 ：呑んべぇさん：2006/12/11(月) 20:28:45

>37
ごめん書き方悪かった。
万博に行ったときはそれだけです（デュシャスドブリュゴーニュ飲んだ）
半日以上万博で楽しめたので、伊勢まで足伸ばして
内宮、外宮ほか廻れるかと。（多分名古屋城も可能だと思う）

39 ：酒店：2006/12/11(月) 22:19:16

日記　
今日は、24本入りの箱に24種類といれてくれという注文がありました。口に合わないタイプをよけて、ご希望にお答えしました。
こういう注文をうけるのは、個人的に大好きです。

>>35 検索したら、ヴァイツェンボック・ヴァイスボックの範疇に入れられましたね。

>>27
>>17件しか出ませんでしたから（さらにそっから二択ｗ）

あ！！あれかーーーっ
そこを調べたという、その記憶力にびっくり。

40 ：呑んべぇさん：2006/12/11(月) 23:05:29

レスどうも
自分も検索してそこ見たんですよ
でも違うんじゃないのかなと思って
あれヴァイツェンボックなのかなぁ
カスケードホップ系の香りがすごいしたんだけど
小麦っぽくも無かったし　うまかったけど
うーんまた飲んでみようかな

41 ：27：2006/12/11(月) 23:15:35

>39
記憶力なんて必要無かったですが……何だろ（・∀・）？
昨日、キーワードを工夫したら全６件で一番目（一秒未満）、酒屋は一軒のみ、
しかも６件中１件は前スレｗ

42 ：呑んべぇさん：2006/12/11(月) 23:56:25

>>38
そのビールは万博で売れ残ったとかで
どっかで飲ませてもらったことがあったが
実に不思議な感じのする飲み物だったな
もう樽では飲めないのだろうか？

43 ：呑んべぇさん：2006/12/12(火) 01:29:49

ああそうか、ベルギーってフランス語圏もあるんだっけか
なしてブルゴーニュ？と思っちゃった

44 ：呑んべぇさん：2006/12/13(水) 01:38:49

モーリオピルスナーたいしたことない
悪くもないけど

45 ：酒店：2006/12/13(水) 21:07:34

ようやくオゼノユキドケのバーレーワインが完売。買ってくれた皆様ありがとうございます。
最後のかたはここに着ておられる方かな？

>>40　小麦が入っていても、隠し味程度で小麦入りらしさがない商品も珍しくありませんよ。
入ってるとまろやな感じになりますから。

>>41 久しく話題になっていない取引先ブルワーのHPの取扱店一覧が、まさしく17件中二択なんで、よく覚えてはるなーと思った次第。
違うんですか。

6件ヒットのは見つかりました。確かに、前スレがあり、そして酒屋はうちだけ。

46 ：呑んべぇさん：2006/12/13(水) 21:09:05

小麦使用率の割合いが50%以上でなければヴァイツェンにはならないのでは？

47 ：呑んべぇさん：2006/12/13(水) 21:12:34

あとヴァイツェン酵母も。
ドイツのヴァイツェンボックとは少し違って
イギリスのエールっぽかったんですよね＞ラトゥミナ

でも一回しか飲んでないから良くわかってないだけなのかもしれないんですが
少し疑問に思ったので。
もう一回買って飲み比べてみようかなぁ

48 ：酒店：2006/12/13(水) 21:35:31

私の見つけたところは、ヴァイツェンボック・ヴァイスボック混合の枠に入ってましたんで、小麦の使用割合などは分かりません。
それに、たとえばオゼノユキドケのブラウンヴァイツェンみたいに、ヴァイツェンのはずでも、さほどヴァイツェン特有の香りがしないのもありますよ。

美味しければそれでいいんですが。スタイルが分かれば、苦手なのを避けられますしね。

49 ：呑んべぇさん：2006/12/14(木) 23:33:59

サンクトガーレンの el diablo 飲みました。
甘みと苦味がともに強いですね。
個人的には、よなの英国古酒のほうが好きかな。

50 ：呑んべぇさん：2006/12/15(金) 10:39:08

El Diablo、瓶内熟成タイプだからしばらく寝かせてから飲んだら印象変わるかもね。今の時点では
ホップの印象が結構勝ってて、若さ溢れる兄ちゃんって感じだもんね。よなよな、2005はまだ飲んで
いないんですけど飲まれた人、他の年度と比べて印象どうでしたか？

51 ：呑んべぇさん：2006/12/15(金) 17:07:40

むしろホップの香りの若々しさが好みでした

52 ：呑んべぇさん：2006/12/20(水) 23:52:58

八王子にある多摩ビールが危ないらしい。
５０億円くらい借金があり経営者の自宅、不動産会社
京王堀之内駅前にある系列パチンコ屋の駐車場、ゴルフ会員権売買会社、
アパートなどなど売り払ったらしいが何十億円も借金があったのでは
まったく足りないらしい。系列のホテル野猿も売りに出ているらしい。
多摩センター駅前のビール園は数年前に閉店済み。
呑みたい人は早く行け！

53 ：呑んべぇさん：2006/12/20(水) 23:54:04

http://www.k-kuji.net/pc/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001
http://www.hankyu-travel.com/mail_club/x/

54 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 02:01:53

>>52
肝心のビールはまだ残ってるのか？
どうせなら1500円で飲み放題ぐらいやってくれればいいのにね
伊勢崎なんか800円でやってくれたもんな（平常時は確か1500円）

55 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 05:07:16

すぐには潰れないかもしれないが金利が上がるときはやばいかも。
日銀が年内は利上げしないようだけど・・・
すでに多摩信と都民銀行にボディーブローは受けているだろうから
倒れるときはちょっとしたタイミングだろうね。
隣にある系列のパチンコ屋も潰れる寸前は釘絞るんじゃないのかな。
これが合図かもね。

56 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 15:47:35

みんなクリスマスはどっか飲みに行かないのか？
限定ビールとかあるかもしれないぞ

57 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 20:37:48

>>52
おいおい、家から歩いて10分の行き付けなんだよ、俺。
シャレにならんわ。
がんばってくれよ～！！

58 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 21:50:25

もう売れたかもしれないけど系列の野猿Ｈが２億でしか
買い手（萩○○観光？）が無いらしい。
確か３８０坪くらいあるんじゃないかな。
数十億引く２億は？

59 ：酒店：2006/12/21(木) 22:10:15

ビールとは関係なく（？）オーナー会社の不振ですか。
ともあれ、何とか乗り切ってほしいところですが・・・

60 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 22:18:23

確か作らなくても６０Ｋリットル分の税金は払わないといけない。
６０Ｋリットルって６万リットル
５００ＣＣのジョッキ１２万杯
１ヶ月１万杯
１日約３３３杯
１日で３００杯以上も出る飲み屋ってなかなか無いんじゃないかな？
１日１００杯だと税金３倍って事だよね？
借金が無くても大変そう。

61 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 22:23:55

＞＞５９
そうみたい。昔ゴルフ場を作ろうとしたりした借金とか
バブルの頃土地を買ったりした借金や・・・・

62 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 22:47:33

>>60
地ビール製造者協会ががんばって減税を実現してる。

ちなみに金儲け団体は地ビール協会で
メーカー団体が地ビール製造者協会な。

63 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 22:57:07

>>52
そういうこと軽々しく口にすると、もし株式公開している会社だったら、あんた風説の流布とかで逮捕されるよ。

64 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 22:58:10

>>６２
勉強になります。
税金が安くなってもあれだけの施設、建物に金かけて
やっていけるのかな？何億円もかかっているんじゃないかな。
地ビール造るあのタンクとかいろいろ全部輸入品って誰かが言っていた。

65 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 23:22:52

６３さん
上場してません。株もやりません。
この近辺では有名です。

66 ：呑んべぇさん：2006/12/22(金) 02:40:03

他にもヤバそうなところある？

67 ：呑んべぇさん：2006/12/22(金) 13:51:30

>>60
実は１日３３杯というカラクリ

68 ：呑んべぇさん：2006/12/22(金) 14:22:11

６７さん　意味よくわかんない。説明して。

69 ：酒店：2006/12/22(金) 22:27:59

うちの取引先では、そろそろ季節所品もひと段落でしょうかね。志賀高原のハウスIPAはもうひと頑張りします。
年末飲み会用とお正月用の需要はあるかな？　これを逃すとしばらくは売れる時期がありませんからね。

>>67　発泡酒免許ということですか？

70 ：呑んべぇさん：2006/12/24(日) 23:01:48

６７のあたりは
ここにたまに来るブルワーの方が
詳しく説明してくれる筈。

71 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 09:59:28

確か発泡酒免許だと、税金安いんだっけか？
ドライホッピングするだけで、「発泡酒」扱いだったような。

72 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 10:46:02

ドライホッピングしても「表示上『発泡酒』としなければならない」だけで麦芽使用率が66.67％以上？
とかだと結局税金はビールの税金払わされるもんだ、と理解してたんですけれども…抜け道というか
何かコロンブスの卵的な申請方法でもあるんでしょうかね。

73 ：酒店：2006/12/25(月) 16:01:13

発泡酒の最低数量基準は、ビールの10分の1ですよね。だからかなーと

税率が安くなるのは、麦芽25％未満のときで、それ以上だとビールとほぼ同じですよ。

74 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 18:59:37

節税発泡酒なんて誰が飲むかよ

75 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 19:09:22

ビール税が異常なだけ

おかしいだろ値段のほぼ半分が税金って

76 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 19:58:12

別に生活必需品じゃないからいいよ。

77 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 22:44:21

生活必需品じゃないもの全てに税かけるのかよ
じゃあ２ちゃん見るのも税金いるな

78 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 22:51:46

＞おかしいだろ値段のほぼ半分が税金って

実例あげてみろよｗ
「ほぼ半分が税金」であるビールをさｗ

79 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 23:42:46

喧嘩売ってくる意味ワカンネ
1リットルあたりでは、日本220円、イギリス約97円、フランス約14円、ドイツ約11円
べらぼうに高いです
第三のビールや節税発泡酒が幅を利かせているのもそのせいだろ

地ビール文化にとっても足枷にしかなってない

ビール税を擁護するやつってビール好きじゃないだろ

80 ：呑んべぇさん：2006/12/26(火) 00:45:18

ビールの税金が高いのは知ってるけど
地ビールがクソたかい理由って何？

少量生産だから？

81 ：呑んべぇさん：2006/12/26(火) 02:01:22

そう。

82 ：呑んべぇさん：2006/12/26(火) 22:04:12

それにしても、ろくに仕事もせず税金で高級ワインを買い漁り、パーティーばかり開いている
外務省の糞共にはムカつくな

83 ：呑んべぇさん：2006/12/26(火) 23:51:00

節税発泡酒の何に文句があるかっていうと、
クソ税制ごときにあわせて麦芽量を減らしてクソまずい「飲料」になってるってことだ。
誰がそんなクソ飲料を飲むかっての。

84 ：呑んべぇさん：2006/12/27(水) 00:24:17

サンクトのicsの季節だな

85 ：呑んべぇさん：2006/12/27(水) 19:37:01

>>83　そりゃそうなんだが　元はと言えばクソ税率の制なのだ
地ビールにとっても税制は足枷でしかないし

86 ：酒店：2006/12/27(水) 21:22:07

話題がつながらずに申し訳ありませんが・・・

新潟ビールの缶が、新年から中身の味と香りをより強調したものに変更されるそうです。
穏やかな味と香りという印象だったんですが、どう変わるのか楽しみです。
もっとも、仕入れは少し先になりそうなんで、実際に飲めるのはいつになることやら。

87 ：呑んべぇさん：2006/12/27(水) 22:01:48

オゼの限定ビールは今度はいつ何が出るんだろ？

88 ：呑んべぇさん：2006/12/27(水) 22:49:31

>>84
サンクトガーレンのICS、公式から予約しちゃいました。買えないのもいやなので。

89 ：呑んべぇさん：2006/12/28(木) 09:24:34

チョコレートスタウトって、どこどこで出してるの？
サンクトとベアレンは前から知ってるんだが。

90 ：呑んべぇさん：2006/12/28(木) 11:02:55

風舎の丘･ショコラノワール
蝦夷麦酒･チョコベアビール等々

91 ：ニートなバブリン：2006/12/29(金) 10:28:52

渋谷、駅前にShowersってダイニングバーがあるんだけど、そこにある
渋谷の地ビールうまー

92 ：呑んべぇさん：2007/01/01(月) 22:42:27

ベアードのWIPAすげえ苦い
けど癖になるなこれは

93 ：呑んべぇさん：2007/01/02(火) 19:18:58

オゼバーレーを3本とっておいたものですけど。とうとう飲んでなくなりました。
また出たら買うぞ。

ベアレンのアップルラガーが4日から発売だとか。
今年はロゼもあるとか。ラガーだからスルーしてたけど買ってみるかな。

94 ：酒店：2007/01/03(水) 23:19:11

皆さま、あけましておめでとうございます。
新年で店は休み。うちへのお客さんをお節と日本酒と地ビールでもてなしております。

新年早々ですが、たまには生々しく売り上げの話。
昨年の当店の地ビールの売り上げ本数は、一昨年のおおよそ75％増。もともと数が少ないとはいえ、一応の目標を大きく超えましたので満足です。
地ビールの波は確かにきております。しかし、酒屋、飲食店各位がそれを受け止める体制にないのが実情でしょう。
もちろん、新年はもっと頑張り、地元で地ビールを楽しみやすくしますよ。

>>87 オゼノユキドケはいつも唐突に連絡が来ます。何がくるか想像してますけど、まず外れます。

95 ：呑んべぇさん：2007/01/05(金) 16:38:26

日本のも海外のも、クラフトビールは高すぎる
なんとかしろ政府

96 ：某381：2007/01/09(火) 20:53:09

遅くなりましたが、新スレ乙＆新年おめでとうございます。

>>60
>確か作らなくても６０Ｋリットル分の税金は払わないといけない。

さすがにそれはありません。
酒税はあくまで、移出数量（瓶、缶、樽に詰めた上で、製造場より消費者や
小売業者等に払い出された数量）に応じて課税されます。

なぜなら酒税は間接税であり、我々製造者が酒税を納めるのは、あくまで最終
消費者である皆様が納付される分を販売価格に上乗せすることによって
｢肩代わり｣しているからです。

97 ：呑んべぇさん：2007/01/10(水) 03:30:55

量が少ないと税務署の人に嫌味を言われると聞いたけど
失敗して廃棄するときも税務署の人が味見して
問題ないからこのまま出荷しちゃえよとか
税金をドブに捨てるようなもんだからとかネチネチ嫌味言われるらしい
それって本当？

98 ：呑んべぇさん：2007/01/10(水) 10:02:35

量が少なくても、ちゃんと酒税や各種税を納めていれば嫌味は言われない。

廃棄でも別に嫌味は言われない。ただ廃棄申請書を書かねばならない。

99 ：呑んべぇさん：2007/01/10(水) 22:00:25

ビール税アホみたいに高けーよ　何とかしろよ無能な公僕だな
って会うたびに言い返してやれば　おｋ

100 ：呑んべぇさん：2007/01/10(水) 23:07:11

WBSのビール特集みてるが、日本のビール地図を変えるくらいの革命的なビールはまたラガーですか。

101 ：呑んべぇさん：2007/01/10(水) 23:28:08

>>100
kwsk

102 ：呑んべぇさん：2007/01/11(木) 11:16:04

これかな？
ttp://www.tv-tokyo.co.jp/wbs/2007/01/10/news_day/n1.html

103 ：某381：2007/01/11(木) 17:41:17

>>97
>問題ないからこのまま出荷しちゃえよとか
税務署に限らず、お役所というところは手続きを淡々と処理するだけです。
さらに、もしもそのビールで｢問題｣が発生した場合、役所が責を負う
立場になりかねないので、常識的に言ってその発言はありえません。

>税金をドブに捨てるようなもんだからとか
製造場にある製品在庫は｢未納税状態｣ですので、然るべき手続きを踏んだ上
での廃棄には税金が発生しません。

>>98
>量が少なくても、ちゃんと酒税や各種税を納めていれば嫌味は言われない
｢製造数量60KL以上｣とはっきり法に明記されている以上、税務署の立場としては
60K割れの醸造所に対して、｢少なくてもいいですよ｣とは口が裂けても言えないです。
そういうわけで、嫌味とまではいきませんが、年度末の製造免許更新の際には
「来年はなんとかしてね｣ぐらいのツッコミはあるはずですね。

>廃棄申請書
正確には、｢酒類・酒母・もろみ亡失・腐敗届出書｣ですね。以前は廃棄には
事前申請が必要でしたが、現在では事後の届出が可能になりました。

>>99
わが国での税制の策定は、財務省と税調が行っているので、税務署の人に文句を
言うのはお門違いです。
そもそも、>>96に書いたように、酒税を事実上負担しているのはあくまで
最終消費者である皆様です。
本来は、業界団体が声を挙げるのではなく、消費者こそが減税を訴えるべき
なんでしょうけどねぇ。消費税増税がほぼ不可避な現状を思うと・・・

104 ：呑んべぇさん：2007/01/11(木) 23:44:21

ビール税アホみたいに高けーよ

消費税と二重課税だろ

何とかしろよ無能な公僕だな

って会うたびに言い返してやれば　おｋ

105 ：呑んべぇさん：2007/01/12(金) 00:09:53

税の問題は、選挙で何処の党が一番消費者の意見を反映してくれるか考えるしかないだろうね

>>102
大手のこうした取り組みは歓迎します
プレミアムブランドが強化されれば、自然に地ビールにも目が向けられるはず
俺自身がそうだったしね

106 ：呑んべぇさん：2007/01/12(金) 00:24:53

常陸野ネストセレブレーションエール美味！
前にネスト否定している人がいたけど、
限定ものはかなりレベルが高いのでお勧めですよ

107 ：酒店：2007/01/12(金) 00:30:42

某381さま　あけましておめでとうございます。年末年始、お忙しかったようですね。
うちも、新年の地ビールは非常に好調です。他の酒類が新年は売れないのに、全く平常と変わらぬような売れ行きで。幸先いいです。
新年からのメーカーからの仕入れが、去年までとは比較にならない頻度です。

>>102　各社とも気合が入ってますね。7,8年ほど前にオールモルトのビールを各社がいっせいに発売したころを思わせますね。（ビール職人とかグランドビアとか）
私個人は、プレミアビールもさることながら、ベルギービールの普及がありがたかったですね。
「高いビールもあるんだ」「値段は多様なんだ」というのが、認知されたように思いますので。

108 ：酒店：2007/01/12(金) 00:32:24

あ、あと蛇足でもう一つ。
若者向けに作ったビールは、若者に受けずに寿命が短い、というジンクスがあるんですが、今回は大丈夫でしょうかね。

109 ：呑んべぇさん：2007/01/12(金) 09:25:47

ブームってのは分からないからなぁ。
オヤジ向けのイメージがあった焼酎やカップ酒が流行るぐらいだもの。

ここまでの流行は無いにしても、小ブームぐらい、ビールにあってもいい気がする。

110 ：呑んべぇさん：2007/01/12(金) 19:56:23

ベアレンってほとんど楽天で直売なんだよね
成功しているところを見ると、地ビールの正しい売り方なのかなと思う。
（酒屋さんは困るかも知れないですけど、ごめんなさい）

ベアードとかもやればかなり売れるんじゃないかな？

111 ：酒店：2007/01/13(土) 01:17:46

>>109　先日、酒業界の業界紙の人と話してて、そんな話題もありましたけど。
マスコミも、話題になる（雑誌が売れる）という理由から新しい酒のブームを色々仕掛けるけれど、地ビールは広告が取れないから、魅力が乏しいと思う、とのこと。
それでも、ネタがないから、地ビールにも言ってるんだろうなと、なにやら後ろ向きな、しかし納得できる分析でした。
やっぱりブームが来ても小さめなんでしょう。

>>110　要は上手く棲み分けです。
メーカーさんだって、条件が合えば選択肢の多いほうが良いでしょうし。
お客さんも、通販には合わない買い方の人もありますしね。
それにしても、楽天であらかた捌けてるのがホントならすごいことです。

112 ：呑んべぇさん：2007/01/13(土) 09:54:40

>>110
あそこは、地元でも結構売れてるよ。飲食店関係に樽とかで結構出てると思う。

ベアードは、確かに売り方次第でもっと売れると思う。
そこら辺は、中の人次第なんだろうな。

113 ：呑んべぇさん：2007/01/13(土) 19:08:42

２ちゃんねるよさよオナラ

114 ：呑んべぇさん：2007/01/13(土) 19:58:42

>>110-112
前にメルマガの中で売り上げの大部分が地元とか言ってたよ。

そんな地元の店でベアード飲んで結構いいと思った。

115 ：呑んべぇさん：2007/01/13(土) 21:53:52

ベアード飲みてェよお。
送料で割高かなと思ってしまう。
ベアレンは無料にしてくれるからよく飲むけど。

にしても、やっぱ高いよな。
輸入ビールと同じってどうなのとか思ってしまう。
死ね死ね酒税。

116 ：呑んべぇさん：2007/01/13(土) 21:59:50

>>115ｻﾝ

関東在住なら思い切って沼津まで行っちゃえば？
ベアードは確か発泡酒免許と聞いたがどうなんだろ？

117 ：呑んべぇさん：2007/01/13(土) 22:13:23

関東じゃないんだよ……
九州の糞田舎
焼酎しかないですｗｗｗ
焼酎も好きだけど。

118 ：酒店：2007/01/13(土) 23:44:16

>>116　同社のHPには、

『更にBaird Beerの多くは、いわゆる「ドライホッピイング」と呼ばれる伝統的な製法を取り入れ、』

と書いてありますから、発泡酒免許でしょうね。でも、ドライホッピングじゃないのは、どうやって発泡酒にしてるんでしょうか？

119 ：呑んべぇさん：2007/01/13(土) 23:50:45

ベアードビールの瓶は静岡の小売店でも\450～500と普通に高いですw
通販も、確かそのくらいじゃないでしょうか？

120 ：呑んべぇさん：2007/01/14(日) 00:02:56

ベアードの話題が出たので、長い間冷蔵庫で眠らせていた(というより忘れていたw)
｢やばいやばいストロングスコッチエール2006｣を飲みました、ｳﾏｰ
ベアードは別のビールでちょっと酔いを入れてから飲むと最高ですよw

121 ：呑んべぇさん：2007/01/14(日) 03:23:35

ベアードとサンクトガーレンを一通り飲んでみようと思ってる。

122 ：呑んべぇさん：2007/01/14(日) 03:25:45

>>110

ビン詰めして、そのままクール便で専用梱包で直送してるんだから、
変な酒屋経由してるのよりは品質的にもいいんじゃないかな。

123 ：呑んべぇさん：2007/01/14(日) 10:10:24

>>117
九州でも良い地ビールあるじゃん。
イベントで、博多地ビールとか、薩摩ビールとか呑んだけど、結構良かった気が。

俺も静岡行きたいけど、遠すぎて行けんｗ

124 ：呑んべぇさん：2007/01/15(月) 09:19:37

>>117
イベントで飲んだ霧島酒造のビールもうまかったよ。
関東じゃ絶対に手に入らない。

ベアード、御殿場、反射炉と回ったら全部おいしかった。
反射炉は知名度低いけどレベルは高いと思った。日本酒酵母の香りが好きだった。
オラッチェと伊豆高原も行きたいけど、交通の便が悪そう。
いった人いたら、感想聞かせて下さい。

125 ：呑んべぇさん：2007/01/15(月) 16:21:44

めちゃくちゃ旨いからオラッチェ行ったらソフトクリームとサラダ食べてね
夕方大場行きのバス乗って帰るとなんともいえない寂れた集落を通る
そこから反射炉行くのがパターンだったが今でもバスがあるかね
どこのだかはともかく伊東の道の駅で出してるビールはいただけなかった
３人で夕方飲みに行ってみんな一口つけてあとは残して出てきた
みんな口直しだとか言ってタップルーム行ったんだよ

126 ：呑んべぇさん：2007/01/15(月) 18:54:54

ベアード＆志賀高原＆蝦夷麦酒扱っている酒屋に行ってきますた
たまにしか行かないけど、店員のおばちゃんが俺の事覚えててくれた
一ヶ月切ってますし、そろそろチョコベアビール入荷してくださいね

で、ベアードの限定ビール｢がんこおやじのバーレィワイン2006｣を購入
>>119で｢普通に高い｣と書いたの早くも後悔、\500でこのクオリティはさすが！
タップルームに足を運ばれる方も是非飲んでください！

サービスで志賀高原ビールのオリジナルグラスを貰いました、㌧クス！

127 ：呑んべぇさん：2007/01/16(火) 10:00:46

500円ぐらいなら許容範囲。
飲み屋に行けば、大手のビールでそのぐらいするときあるしな。
ねーちゃん付けば、それ以上になるし。

500円で、味わい良ければ、満足度は高い。

128 ：某381：2007/01/16(火) 21:50:57

>>118
おひさしぶりです。今年の年末年始はビール動きましたね～。暖冬のおかげ？

細かい理屈は抜きにして、大雑把に発泡酒を大別すると「麦芽使用比率が低い
もの」と、「政令で定める物品以外の原材料を使用したもの」に分けることが
できます。
前者を利用して節税型商品を出しているのが大手メーカー。また、ベアードさん
のドライホッピングは後者に当てはまりますね。
（主発酵終了後のビールへの原材料の投入は、発泡酒扱いとなります）
他にも、バーレイシロップを使えば「麦100％」の発泡酒を作ることが
可能だったりと、方法は色々あります。

ここで、発泡酒免許を取得している地ビール醸造所の動機としては、

（１）法定製造数量が6KLとビールに比べて低い故、初期投資・採算分岐点が下がる
（２）大手メーカー同様に節税商品を作るため
（３）スペシャルビールをつくるため

の3つではないかと思います。
ベアードさんは個人経営のブルワリーですので、（１）の恩恵にあずかる
ために、敢えてドライホッピングを口実に発泡酒免許を取得されているのでしょう。
（あまり大きな声では言えませんが、税務署に黙っていればビール免許でドライ
ホッピングしても絶対にバレませんw）

129 ：呑んべぇさん：2007/01/16(火) 23:23:27

ドライホッピングすると発泡酒になってしまうこと自体おかしいよなあ

130 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 00:42:04

ドイツ産でドライホッピングしてるのって無いの？

131 ：某381：2007/01/17(水) 01:06:50

>>129,130
私が知る限り、ドライホッピングのドイツビールは聞いたことがありません。
あれは、エールの技法でしょうね。

良くも悪くも、わが国のビールはドイツの製法に多大な影響を受けています。
これは税法もしかり。
ドイツの法律がいまだもってビールの副原料の使用を認めていないのは
皆様もご存知かと思います。日本の酒税法でも、3分の1までは副原料の
使用を認めているものの、フルーツやスパイスが副原料として認められて
いません。また、つい最近までバーレー（麦芽化していない大麦）が法的に
ビールの副原料と見なされてなかった事実は注目すべきです。

極論すると、“唯一無二のビールの製法”というものは、この世に存在しないわけ
です。わが国で「ドライホッピングが発泡酒扱い」になろうが、「ベルギー
スタイルビールが発泡酒扱い」になろうが、消費者の皆様がそれを「美味しい！」
と思っていただけるのであれば、それだけでブルワー冥利に尽きると僕は考えます。

132 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 07:04:05

エールの技法って、、、、

ドイツにエールがないと思ってるのかｗ

133 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 07:11:10

>132
ドイツにドライホップがあるか否かの話題だろうに

134 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 07:22:03

じゃあエールの技法と言う言葉の選び方は間違ってるだろ

ドイツにだってエールはあるんだから

135 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 09:49:16

じゃあ、ドイツ以外の国の技法でいいじゃん。
べつに、そこに引っかからなくても。

136 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 09:57:12

　　_, ,_
（　・ω・）　ことわる

137 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 10:10:40

非常に基本的な「エール」という用語の定義が違ってるから、その後の文章に説得力がないよ。

138 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 10:29:16

あなたの考える、基本的な「エール」の定義を書いてもらえんか？
話はそれからだ。

139 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 10:32:38

私の中では上面発酵のビールを「エール」と定義しています。

140 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 10:48:53

その定義は
　　_, ,_
（　・ω・）　ことわる

141 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 12:39:11

>>131はイングリッシュエールやアメリカンエールの事を言ってるんじゃね？
そこは言葉の流れでうまく解釈しようや

142 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 13:03:07

あまりよく知らない人に勘違いされる可能性があるから
もちょと補足がいると思うんだけどな　まあいいけど

143 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 13:05:58

　
まあ日本のビール税制が歪んでいるヘンテコな制度

と言うのにはなんの変わりがないけどな

144 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 13:13:00

＞極論すると、“唯一無二のビールの製法”というものは、この世に存在しない
というか、意味がわからない。唯一無二の製法
（ベルギーの修道院ビールの門外不出のビール製法とか）はあるとは思うが？

たぶん「絶対正しいビールの製法」「これ以外の製法は厳密にビールではない」
と言うことはないという意味なんだろうケドな

145 ：呑んべぇさん：2007/01/17(水) 13:16:50

言葉の選び方が下手なだけなんだね。
でもミスリードされるから注意したほうが良いかも。
単語はシンプルな使い方をする時ほど重要だから

146 ：呑んべぇさん：2007/01/18(木) 00:15:49

広義のエール＝上面発酵ビールすべてを指す
狭義のエール＝イギリススタイルのエールのみを指す

147 ：呑んべぇさん：2007/01/18(木) 02:54:40

まあ、心は広く持とうや

148 ：某381：2007/01/18(木) 03:56:39

こういう言い方をすると怒られるかもしれませんが、>>132さんのような
指摘を覚悟の上で、私は敢えて「エールの技法」という表現を使用しました。

何故なら、世界的に見て「エール」という言葉の定義には、二つの異なる
立場が存在するからです。

一つは、>>139さんが書かれたように「上面発酵ビールの総称」とする英語圏。
もう一つは、「イギリスで発達した、上面発酵ビールの一種」とするドイツー
オランダ語圏です。
これは、歴史的背景を考えればご理解頂けるものと信じます。

実際、ドイツ人ブルワーの前でケルシュやアルトを“ジャーマン・エール”と
呼ぶと、「お前は何を言っているんだ」と小一時間問い詰められますw

また、かのマイケル・ジャクソン氏もその辺りをよく承知されており、
エールの定義を「英語で上面発酵ビールのこと」とされています。
http://www.beerhunter.com/styles/ale.html
わざわざ"English-language term"という断りを入れているのは、まさに
上に書いたような事情によるものです。

ただしこの二つの定義はあくまで立場の違いによるもので、どちらが正しいとか
どちらが間違っているとは言えません。
以上の点を踏まえて、改めて「エールとは何か？」という問の答えを
皆さんの中で考えて頂けるのであれば、私としては本望です。

>>144
「唯一無二」についてはご指摘の通り誤った表現でした。失礼しました。

149 ：呑んべぇさん：2007/01/18(木) 13:28:40

>>148
aleが"The English-language term"なのであれば外国語に独自の定義を付けておきながら
絡んでくるドイツ人ブルワーが間違ってるな。だいたいGerman Aleは英語だし。
屋台で「もつ焼き」頼もうとしてうっかり「ホルモン」といったら、親父に
「ホルモンは関係ねえのになにがホルモンだ？」と小１時間問い詰められるようなもんだ。

150 ：呑んべぇさん：2007/01/18(木) 14:01:53

ドイツ人のビール醸造者がイギリスのエールに精通してるとは思えないし
やっぱ自国のビール最強って思うんじゃない
それにエールの語源はケルト語だっけ？

日本のラーメンをChinese-style Japanese noodle
とか言われたらラーメン職人はカチンと来るだろうし
そういう事だろうな

向こうの人にとってはケルシュはケルシュなんだよね

151 ：呑んべぇさん：2007/01/18(木) 20:17:07

へー。

で、お前ら、いつからドイツ人やイギリス人になったんだ？

152 ：呑んべぇさん：2007/01/18(木) 21:51:01

ところで、今年のチョコスタの出来どうだった？

153 ：呑んべぇさん：2007/01/18(木) 23:07:31

へー。

ドイツ人やイギリス人にならないと相手の気持ちを理解する方向に歩み寄ることはできないのか？

想像力の欠如と言うか。何と言うか。情けないね。

154 ：呑んべぇさん：2007/01/18(木) 23:16:22

富士桜もチョコビールだすんやね
サンクトも各方面で取り上げられているようだし、いろいろ楽しみだな♪

…兎にも角にも、まずはチョコベアを飲みたい…

155 ：呑んべぇさん：2007/01/19(金) 00:23:23

>>153
たかがビールにちょっとかぶれた日本人風情が、
「ドイツ人はビールを～」とか「イギリス人はエールを～」とか
”得意気に”語ってんのが可笑しいって言ってんじゃないの？
君はちょっとした皮肉にも顔真っ赤にして、最後には「情けないね」で大人気取りですか？

156 ：呑んべぇさん：2007/01/19(金) 01:05:06

時期が時期だけに、チョコレートビールの話題を色々聞きたいね
酒店さんは何か扱う予定ありますか？

157 ：呑んべぇさん：2007/01/19(金) 13:35:37

エールの話は、小樽ビールのブルワーも似たようなこと書いてるな
しかし、「現在イギリスや世界各地で飲まれているエールの多くは、実際は温度が高めの下面発酵」ってのはホントか？
ttp://www.otarubeer.com/moovin/200206/ask_the_braumaster/index_j.html

158 ：呑んべぇさん：2007/01/19(金) 14:29:46

うーん
ラガー（貯蔵熟成）の発明自体がドイツの一地方の発明だったんじゃないの？
ヴァイツェンがラガーされてるとは思えないし
ハンセンの酵母培養法の発明はどうなるんだよ、と

まあラガーの発祥はドイツだからラガーと言えばドイツのビール
エールはケルト語だからイギリスのビール
という限定はよくわかるのだが

159 ：呑んべぇさん：2007/01/19(金) 16:10:17

>>158
いや、問題はそこじゃなくて「ラガー＝下面発酵」、「エール＝上面発酵」って単純に
言っていいのか？って話じゃないのかな

オレも正直、「ウイスビールは上面発酵ですが、丸みがある味で、ラガーです。」
の文は意味がよくわからないが。

160 ：呑んべぇさん：2007/01/19(金) 16:44:26

単純に言っちゃいけない部分もあるっていうのはわかるけど

ドイツのビールはほとんど全部ラガーってのも強引過ぎる定義だろ

つーか、そっちのほうが強引過ぎる

161 ：呑んべぇさん：2007/01/19(金) 16:53:38

ケルシュは
どちらかと言ったら（特殊な）ラガーだって言うのは
わかるけど
飲みやすいしのどこしスッキリしてるもんな

アルトやヴァイスヴァイツェンは違うと思うけど

162 ：酒店：2007/01/19(金) 19:04:32

書けません

163 ：酒店：2007/01/19(金) 19:14:28

あれ、書けた。
バレンタイン商戦に取り組むほど、乙女心がわかりませんでチョコビールは触ってません。取引先にもそういう商品がありません。
博石館のスーパーウ゛ｨンテージをそのように売りますかね？
オゼノユキドケの新製品がそういうのだといいんですが。

164 ：呑んべぇさん：2007/01/19(金) 19:47:48

今日のお昼のワイドショーでサンクトガーレンブルワリーのインペリアルチョコレートスタウトが紹介されたら、
直後からネット繋がりにくくなり、今では一時注文受付停止になってしまった。
去年は気がついたら売り切れだったが、今年は買えた。はやくとどけー。

165 ：呑んべぇさん：2007/01/21(日) 00:31:27

ベアレンのチョコレートスタウト飲みました。
なんとなくシュバルツっぽいスタウトですね。
あんまりチョコレート風味はしないかな。

166 ：酒店：2007/01/21(日) 01:49:26

>>165 冷たすぎるってことはありませんか？　スタウトの中には、かなりぬるく、というよりもむしろ温かいくらいの温度にすると、甘さが引き立って全く違う表情が出てきますよ。

167 ：呑んべぇさん：2007/01/21(日) 06:11:07

濃いスタウトは酸味もかなりあるよね

シュバルツには酸味はない　　と思う

168 ：呑んべぇさん：2007/01/21(日) 11:28:52

インペリアルチョコレートスタウト届いた。

169 ：呑んべぇさん：2007/01/21(日) 21:48:42

ここのところずっと、よなよなエールの求人が出てるな。

挑戦する人がいないのだろうか？
はたまた超が付くほどの厳選採用なのか…。

170 ：呑んべぇさん：2007/01/21(日) 23:20:55

>>168
出来はいかがだった？

171 ：呑んべぇさん：2007/01/22(月) 11:44:21

>>169
行きたいんだけどさ、今はいろいろ無理なんだよ・・・
来年も募集してたら、挑戦したいなー。

172 ：呑んべぇさん：2007/01/22(月) 14:16:13

チョコレートスタウトはベアレンが最初に作った…？
何か変なことで怒ってるなベアレンの店長。

173 ：呑んべぇさん：2007/01/22(月) 14:50:34

ベアレンのメルマガ、最近「ﾊｧ？」という内容が多い気がする。

174 ：呑んべぇさん：2007/01/22(月) 15:28:32

どんな内容？

175 ：呑んべぇさん：2007/01/22(月) 20:18:31

他社がにわかに「チョコレートスタウト」という名を使いだしたのが
気に入らないんだと。
ウチは三年前から作ってるのに……いっそ元祖と名乗るか！？
みたいなこと言ってる。

チョコレートスタウトなんて名前、ヤング他が大分前から使ってた気が。
日本地ビールではって意味にしても、何だかなぁという印象。

176 ：呑んべぇさん：2007/01/22(月) 21:45:25

サンクトが各方面で取り上げられまくったのが気に入らなかったんでしょうw
まあでも、そうやって意識するのはいい事じゃないかな
いろいろ意識しあってビールの質が上がっていけば、ユーザーにとっちゃこの上ない事です

177 ：呑んべぇさん：2007/01/22(月) 21:48:32

で、来月11日のリアルエールフェスティバル行く人いる？

グッドビアクラブ入ってると優先入場できるの？

178 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 00:57:52

>>177ｻﾝ
ボランティアとして参加するとか？

>>171ｻﾝ
俺も行きたいんだけど、ペーパードライバーなのが何ともねぇ。
工場の一帯は公共交通機関があってないようなものらしいし。

179 ：171：2007/01/23(火) 08:21:35

>>178ｻﾝ

免許かあ。そういえば持ってなかった。
東京の営業が足りないという噂だったから、
全然考えてもなかった。←バカですね。
・・・とりあえず、よなよなをいっぱい飲むことで貢献しよう。

リアルエールフェスティバルなんてものがあるんですね。
今からでもチケットがとれるなら、行ってみようかな。

180 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 08:51:07

サンクトとベアレンが仲が悪いのかな？（笑）
サンクトのチョコスタウトはマスコミに出なくとも売れるのに。

181 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 09:32:10

仲悪いのか？ライバルなんじゃないのか

182 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 16:11:54

>>179
去年の話しだから改善されてるかもしれないけど、
3時頃行ったら、半分以上のビールがソールドアウトだった。
優先入場した会員だけで売り切れたビールも何種類かあったらしい。

183 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 16:39:42

よなよなエール　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

通販で買うしかないのか。。　orz

184 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 17:40:24

近くのパブでヤッホーとベアードがリアルエールで飲める私は幸せもの

185 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 17:48:40

>>182
貴重な情報をありがとう。
ということは、会場と同時に入らないと、
目当てのビールは飲めない可能性が高いということですね。

>>183-184
僕も会社の近くでよなよなリアルエール飲めます。
そればっかり飲んでいるので、店員に覚えられてしまいました。

186 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 22:21:53

インペリアルチョコレートスタウトが注目されてるが
同社のブラウンポーターも旨いぞ。
とりあえず全商品（限定含む）飲んでみたが
一番のお気に入りは、小麦で造ったクリスタルヴァイツェン。
今年も造っておくれ！

187 ：呑んべぇさん：2007/01/23(火) 23:12:11

ヴァイツェン好きなら、富士櫻高原やベアレンのもオススメします。
クリスタルじゃなく、ヘーフェヴァイツェンだけど。

188 ：呑んべぇさん：2007/01/24(水) 03:02:32

一概にヴァイツェンといっても千差万別だからな

189 ：呑んべぇさん：2007/01/24(水) 22:53:55

大手のションベンくさいのじゃない美味しいラガーが呑みたい。

190 ：呑んべぇさん：2007/01/24(水) 22:58:05

つ　ベアレン　クラシック
　　北海道麦酒　オタルラガー

191 ：呑んべぇさん：2007/01/24(水) 22:59:30

両方とも味のエッジが完璧に取れてまろやかで優しくて飲み易い
だがしっかりとした風味がある
うまいラガー

192 ：呑んべぇさん：2007/01/25(木) 10:14:43

ベアレンのヴァイスはヤバかったな。
マジでりんごとかバナナみたいな香りがした。
ドイツのも勿論そんなのはいくつかあったんだけど、
やっぱラガーにおいて新鮮さって重要なのかもなと。

193 ：呑んべぇさん：2007/01/25(木) 10:43:18

ヴァイスってラガーじゃないよ？

194 ：呑んべぇさん：2007/01/25(木) 12:37:18

ヴァイツェンはエールだよな。

でも、ヴァイツェンは寝かせるのと新鮮なのと
どっちがいいんだろね。

195 ：呑んべぇさん：2007/01/25(木) 14:42:16

貯蔵熟成（ラガー）はさせるわけないだろ
数ヶ月だよ？
エールの熟成とか長くて２週間だって
長期二次発酵ﾓﾉは別にして

196 ：呑んべぇさん：2007/01/25(木) 16:40:13

自宅の一つ隣の駅のバーで「よなよなリアルエール」が飲める店があるのを発見した♪
別の店では「エーデルピルス」が飲める。

幸せです。

197 ：呑んべぇさん：2007/01/25(木) 20:26:05

ラガーの語源は貯蔵熟成なのかもしれないが、だからといって、
熟成させたビールを何でもかんでもラガーって表現するのは語弊がありまくりだよ。

198 ：呑んべぇさん：2007/01/26(金) 02:48:51

冷えて旨いのがラガー
温くても飲めるのがエール

もうこれでいいよ

199 ：呑んべぇさん：2007/01/26(金) 14:01:35

あなたがラガーだと思うものがラガーです
他人の同意を得られるとは限りません

200 ：呑んべぇさん：2007/01/26(金) 22:28:59

ラガーってキリンのでしょ。
サントリーのはラガーじゃなくてモルツだよ。

201 ：呑んべぇさん：2007/01/26(金) 23:52:34

トリプルボックはラガー？
温かいと飲めない？
ヴァイツンボックは？

202 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 01:21:11

ドッペルボックは、英語で言えばダブルボックだよ。

203 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 01:21:56

ator系ってことだよね？

204 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 01:37:06

アトゥアー！！

205 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 04:36:54

アッー！

206 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 13:19:38

ドッペルボックには、atorで終わる名前をつけるのがしきたりなんだよ。

207 ：呑んべぇさん：2007/01/30(火) 13:09:23

オゼノユキドケの新製品の案内来たらしい。10周年ビールだそうで。
うちは酒屋じゃないので詳細はまだわからないけど
仕入れている酒屋から電話貰ったので報告まで。

詳しいことはここのコテの酒屋さんが解説してくれるでしょう。

208 ：呑んべぇさん：2007/01/30(火) 19:02:28

春先にバーレーワインてきいたけどそれとは別物？
個人的には乳酸発酵ビールだと嬉しいけど違うだろな

209 ：呑んべぇさん：2007/01/31(水) 16:47:05

東京住んでる奴に朗報
2月は京王バスで沼津まで1000円で行けるぞ

210 ：酒店：2007/01/31(水) 19:27:47

>>207 情報ありがとうございます。今日FAXでの案内が届きました。

オゼノユキドケ１０周年記念
「１０th　ダブルIPAトリプル」
アルコール８度　小売価格５２５円
２月６日一斉出荷

コメントには、「ホワイトヴァイツェン・ストロングタイプ・ミーツ・IPA」とあります。
そのほかの説明などとあわせて推測するに、ヴァイツェンボックのホップの香りの効いたものじゃないでしょうか。

それと、私は７種類しか知りませんが、１０周年で１０種類目のビールだそうです。

211 ：呑んべぇさん：2007/01/31(水) 22:52:32

よくわかんないけど、すごそう。

残り３種類はなんなんだろ。さすがに間違えるわけないし
OEM商品とか廃盤商品なのかな。

212 ：呑んべぇさん：2007/02/02(金) 00:26:44

サンクトのチョコスタ、殆ど諦めてたけれどなんとか買えそうだ
富士桜チョコウィートの感想キボン

213 ：呑んべぇさん：2007/02/02(金) 19:16:43

>>209
早速週末に使わせてもらおうかと
JRの予約センターの人が
予約しないで飛び込みだと定価だよと言われたけど
京王の予約センターの人には別に構わないよと言われた
路線によって条件が違うのか？
ともあれ沼津駅前の窓口は日曜定休らしいので要注意
それから予約受付は18時までだが発券は終バスまでＯＫらしい
ちなみに明日の沼津駅前窓口の発券は17時まで
もうちょっと遅くまで便があるといいんだけどね

214 ：呑んべぇさん：2007/02/04(日) 01:41:27

小田急沿線住民だと、そのまま小田原→沼津でも大差ないけどなｗ

ベアードのミュンヘンヘレスとかぼちゃエールを飲んだ。ヘレスウマー

215 ：呑んべぇさん：2007/02/04(日) 22:52:02

>>179ｻﾝ
>>178だけど
よなよなエール、まだ人が集まらないみたい。

星野リゾートの求人情報を覗くと勤務地が『東京もしくは佐久市』になってる。
どっちみち１年は佐久に移住する必要があるらしい…。

受けたいけど、今の仕事が忙しいから今回は無理だな。
来年の今頃にこの話があればちょっと考えるが…。

俺はたばこを吸わないから関係ないけど、たばこを吸う人には『禁煙』というめちゃくちゃ高いハードルがある。

216 ：呑んべぇさん：2007/02/04(日) 23:23:48

禁煙なんか当たり前だ

217 ：呑んべぇさん：2007/02/06(火) 00:32:07

>>216
ただの禁煙ならまだしも、たばこを絶たなきゃいけない禁煙だぞ。
誓約書も書かされるらしい。

218 ：呑んべぇさん：2007/02/06(火) 01:27:48

へヴィースモーカーの人って味覚や嗅覚がおかしい（かなり鈍化している）人が多いよ。

219 ：呑んべぇさん：2007/02/06(火) 16:46:00

どっかの地ビール専門パブにはタバコぷかぷかさせながら接客する主人がいる件

220 ：呑んべぇさん：2007/02/06(火) 19:14:13

両国？

221 ：呑んべぇさん：2007/02/06(火) 20:41:16

飲食物出す店で店員が店内でタバコ吸ってるなんて最悪だ…

222 ：呑んべぇさん：2007/02/06(火) 20:59:34

ベアード人気あるね
ある酒屋では定番･限定全部売り切れてた
凄げえな～

223 ：呑んべぇさん：2007/02/07(水) 10:49:15

この流れをまとめると
>>220の店は味覚や嗅覚がおかしい（かなり鈍化している）人の最悪の店でFA？

224 ：酒店：2007/02/07(水) 15:23:21

オゼノユキドケの10周年記念ビールが入荷しました。当然ですが、仕事中なのでまだ飲んでませんから、味のほうは分かりません。

あと、せっかくなのでチョコレートビール仕入れました。独歩のです。
14日も直前だし、こういう商品は初めてのことなので分かりません。売れるといいんですけどね。

この結果、店の陳列がどうなったかは、例のブログから御推測ください。

225 ：呑んべぇさん：2007/02/07(水) 16:00:36

△へヴィースモーカーの人って味覚や嗅覚がおかしい（かなり鈍化している）人が多いよ。
○へヴィースモーカーの人って味覚や嗅覚だけじゃなくて良識や道徳観がおかしい（かなり鈍化している）人が多いよ。

226 ：呑んべぇさん：2007/02/07(水) 16:16:01

>>225
確かにそうだな。
吸う権利ばかり主張して、嫌煙者の権利は踏みにじってるもんな。

227 ：呑んべぇさん：2007/02/07(水) 20:10:03

>>224
なるほど、独歩ね
しかし、合計10種類って大変ですねw

いわて蔵のチョコビール飲んだけど、ちょっと物足りなかった
オイスタースタウトみたいに濃厚な味にしてほしかったなぁ

228 ：呑んべぇさん：2007/02/07(水) 21:12:39

>>225
以前は一日一箱半くらい吸ってた俺だけど、
タバコ吸う人は周りに害を及ぼしている事を肝に銘じるべきだな。

自分のニコチン中毒症のために有害物質を吐き出し、
周りの人に健康被害（原因）を及ぼしてるんだから。

229 ：呑んべぇさん：2007/02/07(水) 21:42:54

よなよなが禁煙って話からいつまで続ける気だよw

230 ：酒店：2007/02/07(水) 22:05:31

>>227　
こんなにたくさんいっぺんに増えるのは、新潟麦酒を始めたとき以来です。
独歩を全種類仕入れてみました～　となるはずが、一種類注文し忘れてしまったうっかりものです。
一番気になっていたのを忘れたんですから。
そして、とうとういっぱいいっぱいになった冷蔵庫。この先目当ての地ビールを増やすことはできるのでしょうか。

追伸
いわて蔵は、チョコビに限らず、たいていちょっと物足りないような・・・

231 ：呑んべぇさん：2007/02/08(木) 00:22:29

とにかくタバコくらいもやめられない意思の弱い中毒患者は市ね

232 ：呑んべぇさん：2007/02/08(木) 09:39:23

いわて蔵は、全体的にライトな感じが多いと思う。
ある飲み屋でリアルエール飲んだ時には、良いと思ったが。

でも、ココはもっと売れて欲しいね。
岩手でイベント引っ張ってるのって、ココだし。

233 ：呑んべぇさん：2007/02/08(木) 09:48:52

両国のあの店主は自分でカスクコンディションとかやってるんでしょ？鼻にビール近づけて
香り嗅いでる写真とか見たことあるんだけどそんなタバコをプカプカって聞いてしまったら
「アンタの鼻信用していいの？」って思われても仕方ないかもね。タバコ辞める気とか無いの
だろうか。

234 ：呑んべぇさん：2007/02/08(木) 14:15:54

別に「両国」を擁護するつもりもないが、前に暴れてたアンチがまた紛れ込んだのか？

235 ：呑んべぇさん：2007/02/08(木) 16:56:41

>>234
でも嘘や偽りでなくホントのことだったんだろ？

236 ：呑んべぇさん：2007/02/08(木) 22:09:29

今週末、東京リアルエールフェスティバルなんてのがあったのかよ。ちくしょう。

237 ：酒店：2007/02/09(金) 01:22:40

>>232 そうなんですよね。他にも地元産の麦芽をいち早く使うように取り組んだり。
そんなこともあって、取り扱えないかとも考えましたが、今のところ、当店に欲しいタイプの物がないので、そのままになってます。

チョコレートビールの反応が大きくて、ちょっとびっくりです。

238 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 02:52:30

>>237
チョコレートビールは、ビールマニア以外にも、
この時期は特にビールに詳しくない人がドカッと押し寄せて買って行きますね。
特にサンクトガーレンがマスコミ報道されたのに前後して。

通年醸造の、ヤング等の海外物も含めてネット上ではほぼ完売状態です。

239 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 03:03:01

>>233
「両国」の擁護しておくとタバコ吸ってないとビールの味覚がわからないと自慢してた。
なんかの凄い資格とか持ってるらしいから信用してあげてもいいんじゃないの。
店内でのタバコをやめるつもりは毛頭なさそうだけどね。

240 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 03:57:22

>>239
店内でタバコなんて吸われると、客としてビールを飲む側がビールの味が分らなくなる。
嫌煙派の漏れは金返せって言いたくなるね。

241 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 06:09:22

つhttp://life8.2ch.net/cigaret/
タバコの話題はこちらでお願いします

242 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 13:00:13

ベアレンのチョコレートビールも、去年より明らかに多く醸造してる。
が、予約で一杯らしい。
地元でも、いつもベアレン置かない様な、酒販店、スーパーまでチョコレートビールを
山の様に置いてるからな。良い商売見つけたもんだ。

こうやって地味に地ビールが広がってくれれば、それで良し。

243 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 19:55:35

そしてホワイトデーにはホワイトビールを売ると。

244 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 20:10:12

>>243
でもベアレンのホワイトビール（ベルギースタイル）は今までのはどれもイマイチ

245 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 23:10:12

ホワイトで美味いのはネストだね
ネストには劣ったけど、銀河高原のは気軽に樽生で飲めて重宝だった……

246 ：呑んべぇさん：2007/02/09(金) 23:29:21

>>242
ベアレンから「早めの確保を」ってﾒﾙﾏｶﾞが続いて来たりすると
「実は余ってんじゃねーの？」とか思ってしまう。

247 ：酒店：2007/02/10(土) 00:19:57

>>238　正月に日本酒。クリスマスにシャンパン。・・・・・
イベントごとに、飲む酒が決まっている中で、地ビールを飲むイベントがようやく見つかったのかもしれませんね。

確固とした香りの基準を作っておくと、その日の自分の鼻の状態がわかるという利点はあります。
日本酒の味見にそなえて、焼酎の香りを嗅いでいた時期がありましたした。

248 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 02:11:22

>>246
この時期のチョコレートビールの購入層は普段ビールに無関心な客が多い。
だから納豆の様に、マスコミで採り上げられただけで瞬時に売り切れる。

249 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 06:47:01

来年は大手4ビールメーカーがチョコビール出す予感。

250 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 10:46:45

>>246
まあ、商売の常套句だけど、今回ベアレンには、本当に無いんだと思う。
地元の酒販店でも追加発注できないらしいし、飲食店でも樽は限定。
いつもベアレン置かない、やまやまで、今回チョコスタ山積みだったからな。
増産はしたんだろうけど、問屋や酒販店が気づいちゃったんだろうな。

>>249
それはそれで、いんじゃね？
選択の幅が増えるって事だろうし。

251 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 13:43:46

>>249-250
ただ、大手4ビールメーカーがチョコレートスタウトという名前でヱビス黒や黒生みたいな
中途半端な商品（アサヒなんかはコーン、スターチ、カラメル色素とかを平気で使いそう）を出してきて、
チョコスタにあまり良くない先入観を持たれるのが危惧される。

252 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 13:47:02

ちゃんとチョコレートモルトを使って欲しい
カカオは入れないで欲しい

253 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 17:24:13

大手はそんなもの造る知識も設備も必要もないよ。
だってそんな努力しなくても売れるし。
ちょっと名前変えて同じようなモノばっかり作れば
みんな飛びつくからね。
それにしても藤原ヒロユキのブログ。
キリンベタほめじゃん。
儲かるのかねー。

254 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 20:24:57

大手には造る知識はあるし設備もある　大手なめ過ぎ

キリンはこの前、古代エジプトや中世グルートビールの復刻実験もやってたな

企業として商品化ができないだけ

255 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 21:06:47

風舎の丘ビールとかはチョコの香り強調してたから、
そういう感じのなら大手でもいけるんじゃない？
ベアレンやチョコベアのように
モルトの味わいを引き出したものは難しいだろうけど

256 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 21:59:19

大手過信し過ぎ。
作れる設備はあるとしても絶対作らないね。
それが大手の大手たる所以。

257 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 22:07:22

売れるとわかれば2番煎じでも売るのが大手。

258 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 22:14:51

作る研究はやってるんだよちゃんと

作ったから、売り出すとは限らないんだよ　どれだけ世間知らずだよ

地ビールの中にも大手ビール会社の人の力を借りて（設備機材などの手配）開業した人もいるんだよ

なんでも闇雲に大手批判すんな　無知の癖に　これだからステレオタイプの大手批判ちゃんは困る

259 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 22:25:31

まあ、来年はいろんな意味で期待！
失敗してもいいから、大手にも是非挑戦してほしい

横浜高島屋でチョコレート独歩買った
何かココア飲んでるみたいで面白いね
サンクトは買えなかったけど、まあいいや

260 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 22:44:51

大手は技術者として優秀な人は居ても、職人として優秀な人は居ない。
これはビールに限らずどこの世界でも大抵当てはまる。

261 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 23:02:00

湘南ビールのチョコレートポーターも飲んでみた
何かクラクラしてきたな～と思ったら、よく見たらアルコール度7%
そら酔う訳だ、アヘ～～

262 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 23:15:20

それじゃアルコール度数30度のバーレイワイン　トノトなんて飲めないな。

263 ：酒店：2007/02/10(土) 23:18:30

大手の場合、チョコレートビールを作るのはできますよ。問題はむしろ、ちゃんと店頭で売り切れるかどうかでしょう。

おそらく、来年あたり、サッポロかサントリーが出す可能性はあると思います。成り行き次第で残りが追随するか決めるでしょう。
ただ、今の大手商品の流通だと、冬限定とかならともかく、ある特定の日を対象とした商品を上手く売りきるのは、かなり難しいと思います。
今でも「お正月にボジョレーヌーボ」なんて言って投売りしてるくらいです。「お花見にチョコレートビール」なんてのもありえます。
少なくとも、クリスマス過ぎのケーキのように、バレンタイン当日には投売りされて、「義理」用になるのでは？

そんなことになると、継続し拡大するのは、なかなか難しいと思いますよ。

264 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 23:32:50

>258
大手の力を借りて開業ってどこよ。
御殿場とか言うなよ
しかも俺は大手批判なんてしてないよ。
様々な事情含めて「造れない」といってるんだよ。
よほどお前さんのほうが偏見あるよ。

265 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 23:33:20

>>262
なめんなよ～！それならそのトノトやら飲んでやろうじゃねえか！
…と思ったら、今は売ってないのか、くぅ～～～…

>>263
単発でもいいのよ、出してみなきゃわからない

266 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 23:35:13

まあでも藤原ヒロユキは批判してるな俺。

267 ：呑んべぇさん：2007/02/10(土) 23:44:40

ベアレンのチョコスタをまとめ買いしたら、運送屋が破損して買い直すと言って来た
俺はいいんだが、これのせいで買えなくなってしまった人に申し訳ない……ｏｒｚ

268 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 00:03:09

オゼ10thってどうなのよ？

269 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 00:04:28

>>267
普通は破損時にそなえて多少の予備は確保してるんじゃ

270 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 00:21:06

アサヒスタウトの例があるから、大手のチョコスタウトも侮れない……かもよ？
まあ、出ないだろうけどな。
リニューアル黒ヱビスが馬鹿売れとかしない限り。

271 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 00:38:46

ベアレンのチョコレートスタウト、確かに美味いな……
ていうか、ホント旨くてビックリした。
ほのかに甘いし。
比較的アルコール高いし。
麦汁濃度高めにでもしてるのか？

272 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 00:45:20

>>268
既に入荷はしているが、現在ブラウン、ホワイト、黒と
樽を３種出してる都合でスペースがなくて
どれかなくなり次第その代わりに提供されるとのこと
心配しなくてもそのうち飲んだ人から報告が入ると思われ

273 ：酒店：2007/02/11(日) 00:48:19

>>265　出す可能性はかなりあると思いますよ。
でもね、これまでにも、バレンタイン向けのワインや洋酒が大コケしたこともありますし・・・どうでしょ。

>>268　今飲んでますよ。
かわった香りです。バイツェンのような、エールのような、なんとも複雑な香りです。
飲んでみたら、甘いこと甘いこと。そして、印象的な苦味。ホップが利いてます。
アルコール度数も8度だけあって、口の中やのど越しの重々しさがあります。
かなりおもしろいです。

274 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 00:51:51

＞大手はそんなもの造る知識も設備も必要もないよ。

大間違い

275 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 09:43:01

最近、大手も濃色ビールに手を出してきてるからな。
琥珀エビスと同じように、受注生産という形で、酒屋さんも言ってるとおり、
サントリーかサッポロならありえるかもしれんね。
まあ、浮ついた企画だから、サントリーの方が宣伝も含め上手くやるかも知れん。

バレンタインって、女性は、義理の方が品選びに困ってると思う。
洋酒ワインは高いけど、250円ぐらいでチョコビール。義理にはもってこいじゃね？

>>271
そのまま樽飲んで来い。さらに旨いぞ。

276 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 10:39:23

じゃ、東京リアルエールフェスティバル逝ってくる

277 ：呑んべぇさん：2007/02/12(月) 06:03:01

>>258
で、大手の力を借りて開業ってどこよ。

278 ：呑んべぇさん：2007/02/12(月) 09:36:00

>>254
グルートビール飲んだけど、あれは絶対売れないｗ
参加料高くてもかまわないから、ああいうイベントは
もっとやって欲しいけど

>>273
バーレーワインとか、ストロングエールに似た印象をもった。

279 ：呑んべぇさん：2007/02/12(月) 10:23:39

>>258じゃないが、秋田の某地ビールメーカーに、
キリンが係わってるという話を聞いた事がある。

280 ：酒店：2007/02/12(月) 13:25:37

>>277 地ビールが始まりだしたごく初期のころには、大手の助力を得たところも、比較的多かったようです。
今となっては少数派になるでしょうし、あまり表立って言われてませんね。

ここの記事の（10）『もう一つの一番乗り』　には、オホーツクビールが紹介されています。
http://www.george-club.com/hanashi/h2-2.html

281 ：酒店：2007/02/12(月) 23:32:43

おかげさまで、チョコレート独歩が完売しました。さすが連休です。
そしてさすが暖冬です。地ビールのお客さんが多かったです。

282 ：呑んべぇさん：2007/02/13(火) 01:10:08

>>281
チョコビールに独歩を選んだのが正解だったね
あの値段であのクオリティだからね

不定休の俺は明日が休み、地ビール探しに遠出します
よなよなエチゴだけじゃ飽きるっつの

283 ：呑んべぇさん：2007/02/13(火) 01:26:25

近所の小田急ＯＸ（スーパー）が、沿線の地ビールメーカーの商品を仕入れていた
小踊りして丹沢ホワイトエールを買ったけど、なんか薄すぎて期待はずれ
まろやかなスーパードライって感じで、スパイシーさの欠片も無い
明日は他のメーカーを試してみるか……
小田急沿線なら、サンクトガーレンを入れて欲しいなあ

284 ：呑んべぇさん：2007/02/13(火) 19:54:21

さて、買っておいたサンクトのチョコスタを飲む。
（ﾟдﾟ)ｳﾏｰそしてけっこう酔う。あと5本のんびり楽しもう。

285 ：呑んべぇさん：2007/02/13(火) 20:03:43

>>283
ホワイトエール（ベルギー流）自体にスパイシーな味はないのだ。
有名なホワイトエールであるヒューガルテンはスパイス入れてスパイシーな味をつけてるのね。

ヴァイツエン（ドイツ流）はそれ自体にスパイシーな味がある。

286 ：283：2007/02/13(火) 22:31:01

>285
そっかー、ヒューガルテンや常陸野ネストに馴れてたから、スパイシーにするもんだと
ばかり思ってたよ(´・ω・｀)

スパイスを抜きにしても薄いし、460円以上と高いし、がっかり感は変わらないけど……

287 ：呑んべぇさん：2007/02/13(火) 22:50:27

サンクトのチョコスタ2006（１年間冷蔵していた）を飲んだが去年より旨く感じた。
2006飲んだ人いる？

288 ：呑んべぇさん：2007/02/13(火) 22:52:30

ネストのホワイトエールはスパイシーだな

289 ：酒店：2007/02/14(水) 00:15:51

>>282　正直言って、ほかに選択肢もなかったので、残り物に福があったということですね。
急遽取り組みだしたんですが、やると決めたときには既に完売のブルワーもありました。また、すぐに取引を始められないところもあったり。

チョコビールで面白かったのは、ほとんどの人が自分のために買っていたこと。
誰かに贈る分を買われるのは、少数派でした。やっぱり気になるものは、自分で確かめたいんですね。

290 ：呑んべぇさん：2007/02/16(金) 23:14:37

リアルエールフェスティバル感想ｷﾎﾞﾝﾇ

291 ：呑んべぇさん：2007/02/16(金) 23:58:07

日本でベルギースタイルのトリペルを作ってる地ビールはあるのかい？

292 ：呑んべぇさん：2007/02/17(土) 17:30:39

東京駅の地下でよなよなエールの生を飲んできた。
大変においしゅうございました。

293 ：呑んべぇさん：2007/02/18(日) 10:49:47

>>292
bar barのことかな？
あそこは昨日「東京ブラック」が入ったよ。
リアルエールではなく、炭酸ガスバージョンだけどね。

294 ：長々失礼します：2007/02/18(日) 23:37:55

>>290
一番人気はインペリアルチョコスタでした。
会場直後から長蛇の列で、一番先になくなりました。
個人的な感想でいえば、80シリングとスーパーヴィンテージがおいしかったです。

品数は全23品で、量もそれなり確保されていたようです。

参加者も結構多いようでしたが、みんな楽しそうで、よいイベントのように思いました。
僕の見る限り、トラブルらしいトラブルもなかったようです。
（もちろん、開催側からすれば大変なことはたくさんあったでしょうけど）

別部屋でのスピーチなんかは参加していないので、よくわかりません。

個人的には、非常に素晴らしいイベントだったと思います。
ぜひ、次回も参加したいものです。

295 ：酒店：2007/02/21(水) 23:56:34

大阪梅田のビアサミットを調べてるんですが。
去年の要項では、出展料が一番安くて１６万円なり。
３日間の参加者が主催者発表４万人といいますが、出展するとなると冒険ですね。
常連のお店もある一方、一度きりのお店もあることを思えば、赤字のところもあるんでしょうね。

296 ：呑んべぇさん：2007/02/23(金) 10:23:28

16万か～。
適当に計算すると、一杯３００円だとすれば、
１６万売るのに、５３０杯。原価半分だとしたら、倍の約１０００杯でトントン。
各店舗、20kl売れば良いって感じかな。

3日で売れるのかね？

297 ：呑んべぇさん：2007/02/23(金) 19:06:51

日本人でカスクコンディションを管理できる人はいるの？

298 ：呑んべぇさん：2007/02/23(金) 23:23:05

うまいかどうかはともかく
管理だけだったらそのへんにたくさんいるんでないの

299 ：呑んべぇさん：2007/02/23(金) 23:31:46

パブリカンですね。

300 ：呑んべぇさん：2007/02/24(土) 17:04:30

憧れるね

301 ：酒店：2007/02/27(火) 19:07:48

>>296
テントや氷など、主催者で用意しくれるのもかなりありますので、それはそれでありがたいことです。
しかし、留守番のバイトさんなど、その他の経費も当然あるわけです。
仮にうちの場合だと、瓶での販売が中心になるでしょう。

一本に百円くらい定価に上乗せして売った場合でも、ざっと一分で一本売るくらいでないと私の日当が出ません。なんてハードな・・・

302 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 00:50:00

地ビールって常温保存物でも賞味期限って短いんだな。
ベアレンのクラシックを冷蔵庫の奥に入れっぱなしにしてあるの忘れて、
製造後６ヶ月経過したもの（賞味期限は製造後３ヶ月）を飲んだら
ホップの分解した物凄く臭い臭いと雑味が感じられた。
ビールにも茶色の沈殿物が生じていた。

もったいない事をした。orz

303 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 01:02:16

そりゃそうだよ
完全に酵母とかの不純物が除去できるわけじゃないから
熱処理ものならそれなりにもつよ
つーか熱処理のほうが瓶詰め出荷状態の味で安定すると思うんだが
アンカーのリバティーエール飲んで実感した

304 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 06:01:57

熱加えたら風味だいなしじゃん

305 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 12:36:43

80度くらいの低温だから、だいなしにはならない。
むしろ酵母や雑菌が生きてるまま、たとえ一週間でも二週間でもたったほうが
台無しになるリスクはよっぽど高いし
大手のように細菌までキャッチできるような超緻密フィルターで濾過しちゃうと
風味をかもしだしている細微な微小物までまでごっそり取っちゃって
これまた台無しになっている可能性が大きいわけで

熱処理って言葉がイメージで物凄い処理のように思えちゃうんだろうな

306 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 16:42:03

80℃ってメチャクチャ高温じゃねーかｗｗｗ
清酒の火入れだって60℃強くらいだってのにｗｗｗｗｗ

307 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 19:50:39

80度と書いてあるだけで、どこにも80℃とは書いてないぞ。

華氏80度って意味かもな。

308 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 19:59:26

ググったらビールも60℃～70℃くらいだな
とりあえず、
瓶詰め熱処理より、瓶詰め生を何週間何も放置するほうが「風味がだいなし」になるリスクは高い

熱処理は風味をだいなしにしない　むしろ守る。

309 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 20:54:28

大手が「非熱処理＝生＝本物で美味い」みたいなイメージ戦略を取ったせいで、
熱処理が非常に悪いことのように誤解されがちなのは嘆かわしい罠

熱処理のキリンラガーやサッポロラガーが不味いなんてこたあないのにね

310 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 22:02:19

長文連投で自尊心保持ですか？
熱処理の温度も知らなかった人が言っても説得力ありませんよ。
理屈を裏打ちするメーカーサイトのページとか提示してください。

311 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 22:15:14

>308,309
キリン同士での比較だが、無濾過火入れの「復刻ラガー明治」は、味わいの厚み
はあるが、レギュラーの濾過済・生に比べると華やかさや繊細さが無く、力強い
が深みに欠けた味わいだったぞ
好みの違いはあるだろうが、熱処理で失われる物はデカい
俺なら（酵母の働きが停止する）冷蔵管理された生のビールを選ぶ

312 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 22:45:34

大手銘柄の商品並べられても困るね

あのさ、生なら樽出しが基本なんだよね　ふつう製造から一週間で飲み切る
製造から数週間たってるようなエセ生で喜んでるような味覚ならそれでいいんじゃん
マジでヴァカだよ　熱処理では大して失われない

熱処理をアホみたいに否定する大手の「生」戦略に洗脳されているお馬鹿さんは
生が飲みたいなら樽出し飲めエセ通気取りお馬鹿さんってしかいいようがない

再度言うけど、熱処理では言うほどは失われない
中途半端な瓶詰め生ごときでどんな輸送過程や販売店でどんな風に扱われたか分からないで
数週間たったものほうがよっぽど失われるものは大きい

例えば、多いのがデパ地下の棚陳列されてるヘーフェヴァイス系
あんなのはもうアホとしかいいようがない

313 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 23:15:55

>>302をみて、俺もほったらかしにしてあるベアレンビールがある事に気付いたw
期限の三ヶ月を少し過ぎたシュバルツだけど、これはうまかったな

だけど、ベアレンって他の地ビールと比べてもかなり繊細だよね
夏のヴァイツェンなんて、少し日が経っただけでびっくりするほど劣化するからね

314 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 23:22:17

以降、>312は放置で

315 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 23:27:41

>313
ヴァイツェンはもともと弱い稀瓦斯
同じロットでも一週間くらいで結構違ったな

316 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 23:29:33

放置は>>311じゃねーの？

今のキリンラガー（副原料入り）を復刻明治ラガー（オールモルト）とを熱処理有無で較べて優劣って無茶だぞ

317 ：呑んべぇさん：2007/03/01(木) 23:30:13

今のキリンラガー（副原料入り）「と」　だったｽﾏｿ

318 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 00:05:49

一般大手の超精密フィルターの無菌濾過の生はダメだよ
まさに目黒のサンマみたいに皮も焦げ目も骨も油も全部抜きさちゃって
味わいの欠けたビールになってる

319 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 00:10:38

人格破綻してるのが>>312だからだろ。
脳内理論を振りかざして低俗な罵倒レスしてる時点でスルー対象だろ、常識的に考えて。
脳内理論っつても、実際的なことは何一つ語ってないしな。
個人の経験なら、安易な大手批判と関係なく、非加熱の方が美味く感じるぞ。

320 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 00:14:07

>318
矛盾してるぞｗ　必死になりすぎだｗ

321 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 00:14:15

＞長文連投で自尊心保持ですか？
先に罵倒したのは誰ですか？
まあメッキ剥がされて悔しいんだろうけど

322 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 00:18:00

地ビール愛好家にも「形だけの生」をありがたがって飲んでる人がいたほうがおどろきだ。
無菌充填より、熱処理の方が味は上と言うのは常識だよ。
無菌充填は炭酸ガス充填が前提になる。これのどこが「生」だと。

お前ら本当に地ビール飲んでるの？

323 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 00:21:46

以前もいたが、どうやら一人二役で罵倒合戦してスレを荒らす厨の登場みたいだな

釣られないよ

324 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 00:26:56

銀河高原ビールのヴァイツェン(非熱処理)と小麦のビール(熱処理)を比べると面白いよ
俺はヴァイツェンが好きだけど、小麦は小麦でまた違った味わいが楽しめる

樽詰･瓶詰･缶詰、季節や飲む場所でも味は変わる
ビールって面白いね♪

325 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 00:47:39

>322
酵母入り無濾過生か、熱処理かって話だろ
文脈書き替えてるがな

326 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 01:06:16

美味いビールを飲んだら、心も豊かになってほしいもんじゃ・・・

327 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 01:30:31

酵母入り無濾過生
これには二つパターンがある
ボトルコンディションとそうでないもの
ボトルコンデションはもともとボディが強め
瓶内発酵を前提にしているなのでよほどでなければ保持される
そうでない簡易濾過っていうパターンはやっぱり管理によって劣化しやす
ボトルコンディション前提の瓶生ならいいんじゃないの？
でもラガーなら無理でしょ

328 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 02:10:10

ラガーの場合、濾過して熟成か、火入れして熟成か、ってことかな？
ところでその長文は何とかしてくれい

329 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 02:19:49

え？　酵母入りって大抵熱処理してるんじゃないの？
瓶内熟成モノとかならともかく…

フィルター濾過と熱処理なら、後者のほうが好きかな。
でも無濾過生ならそっちも美味しい。
ヘフェヴァイスとか。

330 ：302：2007/03/02(金) 02:25:45

>>313
それは多分ホップをあまり使ってないシュバルツだったから良かったのかも。
ホップの腐った様な強烈な臭いがしたから。

331 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 02:31:35

冷蔵庫でもすぐ悪くなるってよくわかんねー話だよな。
地ビール全般もっと保存がきけばいいのにね。
海外のヴァイツェンとかだって一応酵母入ってるのに
冷蔵管理すれば賞味期限は一年くらいあるよね。
いや、味は多少落ちてくるだろうけどさ。

332 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 02:45:28

すぐではないんじゃん賞味期限3ヶ月切れてたって言ってるし。
やっぱ賞味期限はある程度守らないとな。

333 ：320：2007/03/02(金) 02:46:34

>>331
国内の地ビールは冷蔵庫でも結構早く傷むね。
酵母入りのだと到着から１週間位がせいぜいだったり。
常陸野ネストもホワイトエールはやや持ちがいいけど、それ以外は１ヶ月位しか持たないしね。

よなよなエール（加熱処理してあるみたい）や英国古酒（瓶内熟成想定）は結構持つけど。

海外のヴァイツェンでも、カプツィーナとかカルテンベルグはあんまり持たないよ。
カプツィーナやカルテンベルグの通常物で１～２ヶ月程度。（多分船＋倉庫で２～３ヶ月は経過している）
カルテンベルグの詰め立てヴァイツェンで１週間程度。

334 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 02:49:15

ようはバーレイワイン系以外は買ったらさっさと飲めという話だな

335 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 03:08:50

もうすぐオゼノユキドケのバーレーか
プレミアム１０ＴＨは甘さのみが目立ちすぎたので、こっちに期待

336 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 04:11:08

http://plaza.rakuten.co.jp/niceselect/diary/200609180001/
話変わるけど
なんかこのコンポいろいろつきまくっててスゲー安くね？
なんか分からんメーカーだけど

337 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 04:43:15

>>336
宣伝乙！

ついでに言うと、楽天広場規約違反乙！

338 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 05:01:32

なんだこの流れ

339 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 09:38:19

>>313,315,330
賞味期限云々かかわらず、味が崩れやすい、もしくは変化がわかりやすいスタイルと、
そうでないものがあるのかもね。
シュバルツみたいな濃色系は、香りなどの特徴が大きく出てるから、味が崩れていても、
分かりづらいってのを聞いたことがある。
逆に、クラシックはクリアな味わいだから、崩れが目立つ。ヴァイスは、酸が出てきやすい。
1年モノのチョコスタを飲んだって話も聞いたけど、普通に旨かったらしい。

濃色系以外は、早めに飲んだほうがいいかもね。
それと、ホップって腐敗防止じゃなかったっけ？ホップ腐っちゃ意味無いなｗ

340 ：酒店：2007/03/02(金) 10:15:02

業務用の冷蔵庫と比べれば、家庭用の冷蔵庫の温度管理はあまり当てにできません。馬力が弱いですし、お宅によっては、夏場に家を締め切るせいで周囲の温度が上がって冷えなくなったり。
それでも庫内温度計がついてれば調整できるんですが、それもありませんし。

あとは、瓶詰め設備や熟成の技術でも日持ちがずいぶんと違うようですね。

>>335　HPによると、オゼのバーレーは今年もでるようですね。いつなんでしょう。
また、直前の案内になるんでしょうな

341 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 12:54:32

>339
ホップで腐敗防止なら、ＩＰＡは相当保つ筈だよなｗ

>340
三茶で聞いたら、三月終わりから四月にかけてくらいらしい
今はもう熟成中だそうな

342 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 14:54:07

ビタリングホップはどうだか分らないけどアロマホップは変質して悪臭に変わり易い気がする。

343 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 21:54:35

マテこれは公明の罠だ
早く飲ませて商品回転率を上げようという業者の罠だ

344 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 22:38:47

罠にはとっくに自分からかかっている気がするが、層化の罠は嫌だな。

345 ：呑んべぇさん：2007/03/02(金) 23:20:09

あわわ　あわわ

346 ：呑んべぇさん：2007/03/03(土) 01:05:13

ベアレンのビターってどう？
バスペールを標準とした場合もっと旨い？　
それとも大したことない？

347 ：呑んべぇさん：2007/03/03(土) 02:10:28

>>346
以前に飲んだのは
銀河のペールエールや
長浜のマイルドエール（イングリッシュスタイルの限定ビール）
に比肩し得る数少ないクオリティだったよ
タップルームのビターはハンドポンプだったから比較対象外かも
バスペールエールは５年以上飲んでないからパス

348 ：呑んべぇさん：2007/03/03(土) 03:54:40

ベアレンってドイツのマイスターだよな？
ドイツタイプの方がうまいんじゃないのかな

349 ：呑んべぇさん：2007/03/03(土) 03:59:40

ありがとう。
貧乏人なのでちょっと頼むかどうか考えていたんだ。
基本的にあそこのビールはどれも美味しいんだけど
アップルラガーが正直アレだったので……
チョコレートスタウトは確かに良かったけど。

飲んでみます。

350 ：呑んべぇさん：2007/03/03(土) 04:09:16

>346
ビター、俺はベアレンでも１番か２番くらいに好きだなあ
ただ、俺はバスもチョコスタも好きじゃないので、参考にならんと思うｗ

351 ：呑んべぇさん：2007/03/03(土) 20:31:23

去年の記憶ではたしかビターは苦味と香りがよかった気がする。
コクやのみ応えやスッキリさを期待するなら物足りないかも。うろ覚えだけどね。

352 ：呑んべぇさん：2007/03/04(日) 09:16:10

まあ、少なくとも、バスペールエールよりかは、濃い感じはある。
というか、比べるべきもんじゃ無いかも知れん。

353 ：呑んべぇさん：2007/03/04(日) 10:03:31

バスは何だかんだ言っても所詮は大手の大量生産ビールにすぎない。

354 ：呑んべぇさん：2007/03/05(月) 13:14:49

>341
相当保ったかは知らないが
もともとインドまで保たせるために大量投入したんじゃないの？

355 ：呑んべぇさん：2007/03/05(月) 15:36:19

>>353
大手の酒は不味くて
少量生産の酒が美味いんだよね
うん、そうだね

356 ：呑んべぇさん：2007/03/05(月) 15:48:53

悪意の拡大解釈して楽しいか？

357 ：呑んべぇさん：2007/03/06(火) 14:15:53

楽しいんだろwwwwww

358 ：呑んべぇさん：2007/03/07(水) 12:31:30

キリンからグランドエールなるビールが今日発売らしいが、どんなものか。
一応期待してみるかな。

359 ：呑んべぇさん：2007/03/07(水) 20:22:02

それって地ビール？

360 ：呑んべぇさん：2007/03/09(金) 03:31:51

スレ違いだなｗ

361 ：酒店：2007/03/09(金) 21:01:03

先ごろ蓮の実を使った発泡酒が加わった新潟麦酒ですが、また新しい商品が加わるそうです。
ラベルが出来次第発売だそうです。楽しみなことです。こっそり言うとァィスボックだそうです

362 ：呑んべぇさん：2007/03/09(金) 21:02:56

ァィスボックとはまたマニアックですな

363 ：酒店：2007/03/11(日) 19:38:18

醸造者協議会のイベント案内がきました！
去年なかったので、心配しましたが今年はやるそうです

364 ：呑んべぇさん：2007/03/11(日) 20:21:07

地ビール協会
金儲け目的の営利団体

地ビール醸造者協議会
メーカーの有志による啓蒙団体

365 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 00:53:43

協議会の企業リスト見た
スワンレイク、箕面AJIなんかは参加してるが、ヤッホーやベアードが参加してないのはなんでだろう。

366 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 01:06:37

三重の伊勢角も入ってないね
存在感の際立ってるブルワーが参加してないのは気になるなあ
一方で、漏れが正直しょーもないと思ってる某ブルワーは参加してる

以下勝手な妄想。

自社製品の品質に高いプライドを持つ一部ブルワーは、この団体に参加して、
技量が落ちる他のブルワーとひとくくりにされるのはデメリットだと思っている？？

367 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 01:17:19

ブライアンさんはJCBA主催のビール審評会にも出さないしねぇ

368 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 02:17:11

>>366
単につるむのが面倒とか、会費払いたくないとかそんなんじゃないの？
そこまで孤高のブランドはどこもないでしょ。

369 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 02:28:36

ユーザーに評判が高い業者がけっこう抜けてる業界団体ってのはなあ

370 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 02:49:53

>しょーもないと思ってる某ブルワー

どこだか気になるぞｗｗ

371 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 06:45:15

今回は飲み放題じゃないじゃん
問題はどこの何が飲めるかだな
しょーもないとこの糞マズいのしかなければ行く必要ないな
逆に飲みたいのが一つでもあれば行ってそれだけ飲んでればいい

372 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 23:22:26

浦和レッズのサポーターをやっておりますが、日曜日の新潟遠征でスワンレイクポーターをしこたま買って来ました。
他にスワンレイクエール、スワンレイクこしひかり仕込み、こしひかり越後ビール、エチゴピルスナー、エチゴビアブロンド、エチゴスタウト、新潟ビール。
時間が無くて駅でしか買えなかったんですが、他にありますかね？
次の遠征の時の参考にします。

373 ：酒店：2007/03/13(火) 02:08:50

>>365->>371醸造者協議会についてですが、参加されているブルワーは日本酒蔵が多いように思えます。日本酒の組合の繋がりで集まったのではと想像しています。
地ビールの場合、異業種からの新規参入のところも多く、酒業界の組合に加わらないところが多いのも無理ないでしょう。

>>369さんが言われるような、飲み手の方々の支持というのは、品質次第でともすれば移ろいやすく、職人さん一人、ヒット商品一つで変わります。業界団体として、そのへんはあまり関係ないとは思います。

それはさておき、酒造業者の組合は、日本酒と乙類焼酎の酒造組合、大手ビール4社とオリオンビールのビール酒造組合を始め、ウイスキーとリキュールの洋酒、甲類焼酎と合成酒の蒸留酒、ワインというように、酒類ごとに構成されています。
いずれの組合も、体力のある業界大手が小規模メーカーをリードするという構造になっているのに、唯一ビールだけは、新興地ビールメーカーが、既存のビール酒造組合への加入を認められず、弱者連合を作らざるを得ないのではないでしょうか。
大手の使う共通の再使用瓶を地ビールメーカーが使えず、割高な自前の瓶を使っていることも、この辺が原因してるのではないでしょうか。
官製組合の色彩が色濃い酒造業の組合で、こうしたことが起こっているのは、地ビールの免許緩和が、官僚主導ではなかったことへの意趣返しか何かだろうかと勘繰ってしまうのですが、実際のところどうなんでしょう。

374 ：呑んべぇさん：2007/03/13(火) 23:54:25

>大手が業界をリード
詳しく

375 ：呑んべぇさん：2007/03/14(水) 00:15:05

地ビール協会は単にイベントやら資格やらで、単なる便乗商売な気がする。

醸造者協議会は減税運動とか海外メーカーとの交流で地ビール発展に力を注いでるみたいだ。

この辺は独歩の社長のコメントを見ればわかるはず。

地ビール協会は無くてもどうでもいいけど、醸造者協議会は減税実現に向けてがんばって欲しい
ところだ。
ビールの税金が高いのはみんな知っていると思うけど、この団体に入っているいないにかかわらず
減税で値段が下がれば愛飲家も恩恵を受けられるのだから。

376 ：呑んべぇさん：2007/03/14(水) 02:14:18

地ビール協会が消えると資格が…(ﾉД`､)

377 ：呑んべぇさん：2007/03/15(木) 00:07:32

なんで醸造者協議会を異常に持ち上げ　地ビール協会を異常に貶すかね
どっちも良い面悪い面ある罠

地ビール協会が都会エリアでビアフェスを派手にやるのは地ビール普及に貢献ポイント高いぞ
まあ混み過ぎとか問題はあるが

378 ：呑んべぇさん：2007/03/15(木) 02:13:55

ODAさん乙

379 ：呑んべぇさん：2007/03/15(木) 02:22:14

マイナー地ビール同士仲良くやろうぜ
真の敵は雑種ビールまがい飲料だろ

380 ：呑んべぇさん：2007/03/15(木) 09:51:10

地ビールイベントっていっても、首都圏だけだし。
恩恵に預かれない地方在住だと、資格商売やってる様にしか見えん。

381 ：呑んべぇさん：2007/03/15(木) 23:23:09

伊豆にある四つの地ビールに行った
どこもいいとこだなぁ～
良い空気に触れて飲むビール
都会では味わえない感動がそこにはあります
ベアードによく飲みに行く皆さんも、たまには伊豆にも行ってみてくださいなw

382 ：呑んべぇさん：2007/03/16(金) 07:18:40

>>372
新潟ビールいいよな。
エスプレッソビアってのを飲んだけど、とてもいいスタウトだった。

383 ：酒店：2007/03/16(金) 09:05:01

その新潟ビールをちかぢかたずねます。詳しく、との書きこみのお返事もその後になりそうです。

384 ：呑んべぇさん：2007/03/16(金) 09:22:45

>>381
オラッチェはどうやって行きました？
5～6キロくらいまでなら歩くんだけど、地図見ると辛そう

385 ：呑んべぇさん：2007/03/16(金) 09:57:25

伊豆って観光地としてはかなり終わっちゃってるらしいね
この前行ったら閑古鳥で
売店のオバサンが必死で引いた

386 ：呑んべぇさん：2007/03/16(金) 17:34:48

ベアードはマジオススメ。

ただ最終バスが19:15なのが難点。

店員さんに頼めば、タクシーのオーダーも可能。

駅から歩いても30分くらいだと思う。

来月また行くつもり。

387 ：呑んべぇさん：2007/03/17(土) 19:03:54

>>380
首都圏のイベントより、8月の一関のイベントの方が楽しめるよ

388 ：381：2007/03/18(日) 02:45:15

>>384
JR函南駅か伊豆箱根鉄道･大場駅からバスで行けるよ
オラッチェは環境的には一番気に入っている場所
周りは山で囲まれてな～んも無いけどね
な～んも無いけど、な～んかいいw

売り切れてなければ、デュンケルボック瓶が\315でお得
ベアードの黒船ポーターあたりが好きな人にはお勧めです

389 ：呑んべぇさん：2007/03/18(日) 16:00:02

伊豆と言えば、反射炉ビールってどうなんだろ？
ちょっと気になってるんで、どなたか…。

390 ：381：2007/03/18(日) 19:32:02

>>389
反射炉は横浜ビアフェスにも出してたね
技術的には四つの中で一番安定してると思います
お勧めは｢頼朝｣　ポータータイプらしいけど、アルトみたいな飲みやすい感じでした
次に｢大吟醸政子｣　日本酒酵母を使ったウィートエールタイプで、何杯でもいけそう
季節限定のヴァイツェンは、ベアレン･富士桜･銀河高原
を知っている人間としては物足りないかな

391 ：呑んべぇさん：2007/03/18(日) 19:41:30

>>390ｻﾝ

>>389だけどレスサンクス。

来月静岡に行くんで、沼津にホテルを確保してある。
夜はタップルームで決まりだけど、昼間もどこか行こうとなると反射炉かなぁ…って思ってさ。
個人的には、作っているものは一通り飲むのがブルワーに対する礼儀だと思ってるんで全部味は見るつもり。

あとは、予定通り訪問できるように仕事の休みを確保するだけ。

392 ：前々381：2007/03/19(月) 16:46:49

>>373
ご指摘の通り、JBAは酒蔵もやってる地ビールメーカーが中心になって
立ち上げた団体です｡異業種組は極めて参加意欲に乏しいんですよね～｡

>>375
>醸造者協議会は減税実現に向けてがんばって欲しいところだ。

平成15年の租税特別措置法により、2割減免は実現していますよ？
平成19年4月以降も継続されることが決定してますし｡

>この団体に入っているいないにかかわらず
>減税で値段が下がれば愛飲家も恩恵を受けられるのだから。

実はそこが問題｡皆さんに思い出して頂きたいのですが、平成15年の
特措法を受けて、販売価格の値下げに踏み切ったブルワリーはどれほど
居たでしょうか？
これは（私自身も含めて）、メーカーが大いに反省すべき点だと思います｡

あとスレ違いながら、欧州産カラメル麦芽とザーツ産ホップの使用を
謳っているキリンさんのグランドエールですが、「こんな不作の年に
よくやるなぁ」と感心（？）しきりです｡

393 ：前々381：2007/03/19(月) 17:48:36

おっと間違い｡特措法の継続は、
（誤）　平成19年4月以降
（正）　平成18年4月以降
でした｡大変失礼しました｡

394 ：呑んべぇさん：2007/03/19(月) 18:04:37

384>>388
ありがとう。なーんもないってのは魅力的ですね
一度行ってみます

>>391
タップルームで一通り飲むのは、結構きついぞ

395 ：呑んべぇさん：2007/03/20(火) 09:30:58

【酒類】ハバネロを使った激辛発泡酒「ハバネロエール」が全国発売へ [07/03/19]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1174316662/l50

こんなスレ立ってた。
数年前から、地ビールのイベントで試飲させてたやつだよな

396 ：呑んべぇさん：2007/03/21(水) 05:26:14

>>386
そんな君にウラ技を授けてしんぜよう
旧ダイエー横の道をウロチョロするバスは
港方面のバスよりも終バスが遅いぞ
日曜20時過ぎまでで土曜平日と１本ずつ増える
橋を渡ると店の前の道に出る徒歩３分

>>391
ＢＭＢとタップルームのコンボはどう？

397 ：呑んべぇさん：2007/03/21(水) 19:54:37

>>392
販売価格下げられないってことは減税がなくなったら
もっと廃業が増えるんじゃないでしょうか？

398 ：381：2007/03/22(木) 15:46:59

＞前々381さん
遅ればせながら、カブってｽﾏｿ

伊豆高原で酔い潰れて待つ
ベアードまでもつかな？うゐ～

399 ：呑んべぇさん：2007/03/31(土) 21:20:18

風舎の丘が撤退かぁ
ショコラノワール、また飲みたかったのに…

400 ：呑んべぇさん：2007/04/01(日) 17:59:37

>>399ｻﾝ

でも、撤退したあと醸造責任者が別の場所で地ビールを続けたいなんて書いてるね。
ブログを見ると、税務署に行って申請書をもらったようだ。

401 ：呑んべぇさん：2007/04/01(日) 23:14:07

本当だ
頑張って欲しいね

402 ：呑んべぇさん：2007/04/10(火) 23:00:33

博石館デュアルポーターうめえな

403 ：呑んべぇさん：2007/04/11(水) 16:20:47

ハバネロエールって酒屋に出回ってる？

404 ：呑んべぇさん：2007/04/11(水) 19:24:28

ハバネロ、池袋ビックカメラ酒館で発見。

405 ：呑んべぇさん：2007/04/13(金) 03:39:32

国税局のイベントでエチゴの樽が出てた
ボヘミアンラガーとベルジャンホワイト

406 ：呑んべぇさん：2007/04/14(土) 13:50:14

夢みなとビールの撤退も悲しい。ヴァイツェン好きだった。

ttp://www.rakuten.co.jp/yumeminato/

407 ：呑んべぇさん：2007/04/15(日) 11:33:09

>>406ｻﾝ

楽天市場でビールを扱うのを辞めただけとしか思えないんだが…。

ttp://www.yumeminato.co.jp/
公式サイトはこっちだね。

408 ：呑んべぇさん：2007/04/15(日) 14:01:20

楽天は楽天税がやたらと値上がりしたから、
撤退するところが増えてるよなあ。

そういや、キリンが御殿場高原ビールの親会社の株を
三菱商事に売ったみたいだけどどうなるのかねえ。

409 ：406：2007/04/15(日) 14:06:14

>>407さん

それが、公式ページにアナウンス出てないんですよ（もう買えないし）。電話で確認したので間違いないと思います。

410 ：呑んべぇさん：2007/04/15(日) 16:53:28

>>408
チムニーで一番しぼりが飲めなくなるのか
御殿場高原ビールが飲めなくなるかのどっちか

411 ：呑んべぇさん：2007/04/15(日) 19:06:47

最近、ミクシィで伊勢角屋麦酒の社長さん頑張ってるね
ベアレン然り、よなよな然り、
やっぱり地ビールはウザいくらいアピールしなきゃ駄目なんだろうね

412 ：呑んべぇさん：2007/04/15(日) 19:48:59

最近、地元の地ビール屋が来てもらえるように土曜は昼間から開けっ放しにする
って言ってた。バーなのに昼から夜中まではきつそうだなー
やっぱり、アピールって必要なのか。

413 ：酒店：2007/04/16(月) 00:10:32

身近にあればもっと買いたいという方はおられます。しかし、地ビールは、売ってる店が限られています。
とにかく、いろんな人に売り場の存在を知ってもらうのが、売るためには必須です。これに尽きます。
そのためには、ネットは非常に有効でありがたい存在です。

あと、みなさんちょっとご無沙汰してました。

414 ：呑んべぇさん：2007/04/16(月) 10:20:09

>>411
ベアレンは、地元で、ほぼ毎週イベントやったり、出たりしてるからなあ。
お陰で、片田舎なのに、ビール文化だけはレベル高いような気がする。
やっぱり量をさばかないと、儲けまでには到達しないんだろうね。

415 ：呑んべぇさん：2007/04/21(土) 14:06:57

地ビールの日イベント
東京近場でなんかやってないかね？
新宿で昔やったタダで飲み放題みたいなのとかね
そんとき出てた博石館のブレンドビールがうまかったな

ここのところ毎年ＧＷに新橋でやってた
地ビールフェスは今年もやるのかね？

416 ：酒店：2007/04/21(土) 18:35:33

オゼノユキドケの季節限定品　バレーワインの発売のお知らせが来ました。
去年に引き続いていですね。

今月23日に一斉発送なので、店先に並ぶのは24日か25日からでしょう。

417 ：呑んべぇさん：2007/04/22(日) 22:33:18

話しぶった切りのうえに携帯からすみません。皆様にどうしてもお聞きしたいのですが八海山地ビールというのは存在するのですか？ご存じならば是非販売している所を教えて下さい。当方個人です。都内にあるならば飛んで買いに行きます。

418 ：呑んべぇさん：2007/04/22(日) 22:54:35

>>417
恵比寿の三越にあると思う
元旦に行った時はあった

419 ：呑んべぇさん：2007/04/22(日) 23:35:21

>>416
オゼバーレーって毎年春発売ってことでいいの？
去年のを年始までとっておいたんだけど
年一回だけならまた買い置きしないと駄目だな。

420 ：酒店：2007/04/22(日) 23:40:50

>>419さんへ
今のところ、毎年春発売ということで行くようです。
さて、ほぼ最後の在庫だったであろう、最近入荷の１０thともども売れてくれますように。

在庫が減らないことには、新しいものを仕入れることができませんしね

421 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 00:51:24

>>417
八海山泉ビール、存在してますよ。
ぺールエールは池袋東武に置いてある。

他は見ないけど、ネット販売とかあるのでは。
六日町のレストランではリアルエールでも飲めるみたいですな。

422 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 06:06:53

>>418、421さん… ありがとうございます。友人がどうしても最後に飲みたいらしく散々探しましたがありませんでした。が、有難い助言を頂いたので今日にでも見にいきます

423 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 08:46:27

>>422
友人の最後の頼み
なんとなく気になる
ひょっとして余命いくばくか
なのか？

424 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 10:45:29

あちこちのスレで、かまって臭丸出しの携帯カキコ＠早朝を目にするわけだが

釣りにしてはなんも面白くない

425 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 13:50:45

日本てビールの値段が高い上に種類が少なく、手に入る場所も少ないよね。。
ほとんどの飲食店は「生」がどこの「生」かも明記してないし。
ビールよく飲む国民なんだから、もうちょっとこだわって欲しい。

426 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 15:08:29

同意
地ビール好きって言ったらまずいじゃんと一蹴された
何飲んだの？って聞いたら銀河高原だと

427 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 15:34:34

まあ慣れてないものは異質と判断するの偏狭さが人間のデフォルトだからね
良くも悪くも

428 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 19:48:05

ベアレンビール大好き盛岡人が来ましたよ～

429 ：425：2007/04/24(火) 01:20:02

>>426
え、銀河高原おいしくない？
手軽に手に入るし。
小麦ビールの味に慣れてないのかな。

430 ：425：2007/04/24(火) 01:20:49

ていうか、銀河高原は地ビールじゃないよね。。

431 ：呑んべぇさん：2007/04/24(火) 01:41:58

地ビールになっちゃった

432 ：呑んべぇさん：2007/04/24(火) 01:56:16

オゼバーレーか、一度試してみるかな
ちなみに、今まで飲んだバーレイワインは蝦夷麦酒(フレッドの寝酒ビール)･よなよな英国古酒･
ベアード(がんこおやじのバーレィワイン)･アンカーオールドフォグホーンです
個人的にはベアードが一番良かった

433 ：呑んべぇさん：2007/04/24(火) 07:35:26

いっしょにオゼ10thIPAも呑むといい。香りがよく美味いぞ。

434 ：酒店：2007/04/24(火) 10:58:52

オゼノユキドケのバーレーワインが入荷。予定通りです。
しかし、冷蔵庫がいっぱいです。仕方がないので、昨日丁度欠品した独歩ビールのところに並べました。
臨機応変というか、場当たりというか。本格的に夏になる前に何とかしないと。

435 ：呑んべぇさん：2007/04/24(火) 11:18:28

半年ぐらい寝かしといてください
夏が過ぎたら月１本ずつ引取に伺いたいと思います

436 ：呑んべぇさん：2007/04/24(火) 19:11:41

オゼバーレイの通販開始まだー

437 ：酒店：2007/04/24(火) 23:02:52

地ビール協会のHPの効果が現れてきましたね。
うちの店のページをプリントして持参されたかたが続けて来られました。

近隣で地ビールを売っている店をネット上で探して、そのページにたどり着かれたようです。
なんでもやってみるもんですね。

>>435
そ、そんなになる前にきっと売り切れ・・・るといいなぁ。いや、きっと、できれば

438 ：呑んべぇさん：2007/04/25(水) 10:21:25

サンクトガーレンの2006年のバーレーワインは限定醸造だったんですか？

439 ：呑んべぇさん：2007/04/25(水) 10:32:59

>>438
修正：何本くらいの醸造だったのですか？

440 ：呑んべぇさん：2007/04/25(水) 19:43:06

>>437
このスレを見ました！とかいうお客さん効果はないのか？

441 ：酒店：2007/04/25(水) 22:10:49

新潟麦酒の新製品がようやく出荷可能になったようです。近日中に入荷です。
現在HPが見られないのは、その関係でしょうか。
発売前に飲みましたけど、ものすごーーーく美味しいです。危険な美味しさです。

>>440 このスレ見たというと、435さんがそうなんでしょう。名乗ってもらってませんけど。
ネットを見てというかたは結構おられるんですが、ここを見てとおっしゃったかたはありません。
ときどき、ブログ「とか」見て来たというかたはありますけど。

442 ：呑んべぇさん：2007/04/25(水) 23:34:50

5月中ごろに表参道で新潟麦酒フェアがあるが、その新製品呑めるのかな。

443 ：酒店：2007/04/26(木) 00:01:20

出品されるかもしれませんね。新しい高品質商品として積極的に売り出されるおつもりのようですから

あと、5月中ごろだと、ローアルコールタイプの新製品も商品化されている頃だと思います。こちらもすごく気になっています。

444 ：呑んべぇさん：2007/04/26(木) 13:05:59

新潟ビールはゴールデンケルシュとかいうのは旨かったな。
色は正直ゴールデンじゃなかったけど。

445 ：呑んべぇさん：2007/04/26(木) 22:38:05

>>442
今日予定を尋ねたら
１年間はそういったイベント予定ありません
とか言われちゃったぞ

446 ：呑んべぇさん：2007/04/26(木) 23:32:04

>>445
去年一昨年とやっていたので今年もあるかと思ったらなかったのか。すまん。

447 ：酒店：2007/04/27(金) 14:19:35

新潟麦酒のアイスビールが入荷。無事に売れますように。
近郊のみなさまよろしく。

連休中は、自分で飲むための地ビールが結構売れます。ひょっとすると、自分のための地ビールが、年内で一番売れる時期かもしれません。

448 ：呑んべぇさん：2007/04/27(金) 14:29:17

>>447
賞味期限切れのビールが自分のビールになるの？

449 ：酒店：2007/04/27(金) 15:08:55

>>448
いえいえ、新しく入荷したものは味見しますけど、賞味期限の来たものは、「やむなく」飲んでいるんですよ。

まさか、わざと売らないようにしたりとか、そんなことはしませんよ

450 ：呑んべぇさん：2007/04/27(金) 19:15:54

今日はサンクトガーレンのバニラスタウトと黒糖スタウトを買ってきました。

451 ：呑んべぇさん：2007/04/30(月) 16:42:25

毎年ＧＷに都心でやってた地ビールのイベントは
今年は飲食自体まったく何もやらないそうで
ライトアップのイルミネーションのみだそうです
農協のフルーツとか野菜とかも旨かったんだけどな
なんかＧＷのイベントどっかでやってないかね

452 ：呑んべぇさん：2007/04/30(月) 18:07:54

>>449
ということは
４月中旬ぐらいが消費期限になっている商品が
売れ残るビールの中では年間通じて一番多いということかな
この時期に消費期限が来るビールというと
暮れから年明けあたりに出荷されたビールだろうから
結構ストロングビールが程よく瓶熟されているとみた
ちなみにオゼバーレーの瓶の製造日が18年04月06日
消費期限はかかれてないが１年経って自家消費に回ったというのは
有り得る話かもしれん

453 ：呑んべぇさん：2007/05/01(火) 17:48:46

ベアードビールってどうよ？
個人的にかなり気に入ったんだけど。

454 ：呑んべぇさん：2007/05/01(火) 17:55:15

舞浜地ビールが美味い。
イクスピアリにあるロティズハウスで飲める。

455 ：呑んべぇさん：2007/05/01(火) 17:59:24

昨日、池袋東武の北海道物産展で小樽麦酒。
池袋西武の物産展では常陸野ネストビールのヴァイツェンの生を飲みました。

456 ：呑んべぇさん：2007/05/01(火) 18:02:16

俺の近所の酒屋、なんかビールが充実してて
ベアードも舞浜も常陸野ネストビールも置いてあるな。

457 ：呑んべぇさん：2007/05/01(火) 19:33:36

オゼのバーレーやっと通販はじまった。IPAと共に早速注文したぜ。ワクワクがとまらねー('A`)

458 ：酒店：2007/05/01(火) 20:47:59

>>452 おっしゃるとおりです。だから、正月を終える頃には在庫を絞ります。
それでも残るわけですが、お酒の会や当店の花見（大手ビールなし）で使って、あらかたなくなりました。
それでも少しは残りましたけど。
バーレーワインは、きちんと売り切れましたよ。今年ももちろん売り切るつもりです。>>435さんもよろしく

>>457　IPAも発売が近いですが、まだ蔵の注文受付は連休明けでしょう。

>>456　うちも、そんな風に思ってくださる方がもっと増えて欲しいもんです

459 ：呑んべぇさん：2007/05/01(火) 22:00:13

スマン、バーレーと一緒に頼んだのはIPAじゃなくて10ｔｈでした。

460 ：呑んべぇさん：2007/05/02(水) 02:35:00

うはーｗ
なんか家の近所の酒屋、やけに地ビールの揃えがいいと思ったら
協会のHPで紹介されてた。

461 ：酒店：2007/05/03(木) 12:03:12

うはー・・・

今の陳列スペースで品揃えを向上させるにはどうするか。悩みは尽きません。
どうやら、季節限定品だけをローテーションする方法を一部採用しないとダメでしょうか。

462 ：呑んべぇさん：2007/05/03(木) 12:55:59

>>461
とある酒屋さん
陳列冷蔵庫の最前列と奥で銘柄が違う（一番奥にはまた違う酒が入ってる）
人気のある希少酒なんかわざと？新聞紙にくるんでわかりにくくしてて
常連客は酒瓶かき分けて取り出してる

463 ：呑んべぇさん：2007/05/03(木) 17:19:07

>>453

タップルームでタクシーをオーダーするまで飲んでください。
俺のお気に入りのうちの一つ。
ああいう小さい蔵が個人的に好きなのもあるが。

今、岡山にいて、これから吉備土手下に出撃します。

464 ：463：2007/05/03(木) 20:48:26

吉備土手下から帰還しました。
地元客が多くてびっくり。
味についてはこれからに期待といったところかな？
また改めて寄りたいと思った。

465 ：呑んべぇさん：2007/05/03(木) 23:42:22

ビール好きだから、地ビールや海外のビール置いてる
酒販店や、飲食店によく行くけど、大体なんらかの苦悩抱いてるね。
素人の俺は、呑みに行く、買いに行くぐらいしか手伝えないけど、
こういう店が報われる形になればいいなと、いつも思う。

466 ：呑んべぇさん：2007/05/04(金) 04:40:28

>>463
タップルームの帰りはむーんらいとという夜行列車が来るまで飲む
というのはどうだ？
東京の人も名古屋の人も翌日仕事でも大丈夫
大坂の人も仙台の人も名古屋や東京から新幹線使えばそのまま出勤できる

467 ：酒店：2007/05/04(金) 14:54:21

>>462　うちも日本酒は似たようなものです。売ってるのに見えない商品があったりします。いろいろとお好みを聞いては引っ張り出してます。
地ビールもそうしろと？　地ビールの場合、酒瓶に比べて小さいので、紛れやすくて賞味期限を過ぎてしまうことがあるので要注意なんです。

>>465　うちは苦悩というほど重々しくはありません。なんというか、乗り越えるのが面白い課題ていどに思ってます

さてさて、今日から地域のお祭です。本番は明日。
町内会からお疲れ様の缶ビールの注文があります。サービスに地ビールの缶も少し混ぜてます。

468 ：呑んべぇさん：2007/05/04(金) 14:58:44

賞味期限が20年くらいある奴しか入荷しないとかするとか

469 ：酒店：2007/05/04(金) 15:40:59

20年以上って、地ビールだと九尾の狐ですか。あいにくそれは置いてませんが、半年以上のものは、いくつも扱ってます。
良い方法ですよね

博石館のスーパーヴィンテージやクリスタルエール、新潟麦酒のハイアルコールタイプ、コエドビールの濾過、その他季節限定品
こうしてみると結構ありますね。

470 ：呑んべぇさん：2007/05/04(金) 18:27:05

ヴィンテージ系ならけっこう行けるかもなむしろ時間たってプレミアつけられたりして

471 ：呑んべぇさん：2007/05/04(金) 19:37:52

オゼのバーレー呑んだ。苦味と高アルコールが効いて美味しかった。

472 ：呑んべぇさん：2007/05/04(金) 19:59:05

くらやみ祭に出撃がてらビアハウスケンに立ち寄りあげ
よなよなエール1杯250mm300円はえらい安いw
>>466
然しながら、今は全席指定な罠

473 ：酒店：2007/05/04(金) 23:53:51

少しばかり観光客の方も来られたりして、地ビールは連休中、他の酒類の不振を尻目に着々と売れておりました。
こういうのがあるから、地ビールが頼もしく見えます。

>>470　時間たってプレミア
そんな構想をナインテイルフォックスを知ってから、持ってはいますが、実行はしてません。
買う人がいるかが大問題ですから

>>472　昔なつかし大垣夜行ですか

474 ：呑んべぇさん：2007/05/05(土) 03:57:48

>>472
昼間はタップルームのビールだったよ
ベルギースタイルのゴールデンエール

475 ：呑んべぇさん：2007/05/05(土) 19:02:48

>>472
指定券は飲みに行く前に駅で事前購入
どうせガラガラでしょ

476 ：酒店：2007/05/05(土) 22:36:15

コエドビールのHPに新しく設けられた、買える店の一覧にうちの店も発見。
しかし、どうしてこうも見つけにくいのか。何度も見ていたのに、今日になってようやく見つかりました。それも家族が気づいてくれて。

それにしても、さすが地ビール最大手の一つ。取扱店の数が多いですね。

>>460　そこのお店のかた、たぶん存じてます。

477 ：呑んべぇさん：2007/05/06(日) 02:51:13

「伝説のビール職人」の取り扱い店リストってないですかね？
ヤオコーがしばらく取り扱ってたけど、いまはやめちゃったようで

478 ：呑んべぇさん：2007/05/07(月) 11:58:19

オラホ行って来た。定番ビールにラオホがあるものだと思いこんでたよ

479 ：呑んべぇさん：2007/05/07(月) 22:08:19

バイエルンマイスタービールのルートヴィック1世(ドッペルボック)これ最強
値段はめちゃ×２高いが、飲んで損はなし

480 ：酒店：2007/05/08(火) 08:53:12

>>477
残念ながら伝説のビール職人はもう作ったてません

似たようなものだと伽羅ですね

481 ：呑んべぇさん：2007/05/09(水) 02:13:17

>>479
同じドイツ大使館御用達でも格が違うよな
どっか都内で売ってたり飲めたりするところある？

482 ：酒店：2007/05/09(水) 21:23:45

ネストビールのHPで、新工場建設のお知らせが出ています。
輸入が大人気でそれに対応してのものということですが、そこまでの人気とは。
正直驚きですね。

483 ：呑んべぇさん：2007/05/09(水) 21:33:19

>>482
輸出が大人気の間違いじゃないの？
輸入拡大でどうして新工場なんだろ？
倉庫拡大だったらわかるけど
まさか輸入の樽を小さい樽や瓶に移し換えるのかな？
個人的にはランビックやグースの類をオーク樽に移し換えて
しかるべき環境で長期熟成させてほしいけどな

484 ：呑んべぇさん：2007/05/09(水) 22:13:00

今日はたまたまこういうのが売ってたので
http://c-others.2ch.net/test/-/candy/1167050940/686
去年のオゼバーレー、今年のオゼバーレー、オゼ10周年
３本を大きめのワイングラスに注いで飲んでみた
バーレーの味自体は去年のも今年のもそんなに変わらなかった
色調も全くと言っていいほど同じ
液体の濁り具合は去年のが透明度が高くなってた
誰か並べて味比べした人いる？
樽で飲んだときはもう少しドライなイメージだったけど
もう一回樽にチャレンジしてみようと思う
案外と樽の中の上の方と下の方では味が違うのかもしれない

485 ：酒店：2007/05/09(水) 22:27:02

>>483　
あぁ～！！
間違いました。輸出と書くべきところを輸入と書きました。
すいません訂正します

486 ：呑んべぇさん：2007/05/09(水) 23:09:06

オゼバーレーは去年と同じで旨かったなぁ
去年のはもうないから比べようがないけど。
でもオゼってロットによるバラつきみたいのはないと思う
黒は年々甘くなってきた気がするけど。

オゼバーレーって樽で飲んでみたいな。樽で飲める店を
知っているだけでもうらやましい。
うちは田舎なので樽で飲める店すらないのよね。

487 ：呑んべぇさん：2007/05/10(木) 00:03:28

>>484
3種のビールを混ぜて呑んだのかとおもった。
それもまた美味しいかもしれん。

488 ：呑んべぇさん：2007/05/11(金) 00:47:43

ネスト工場拡大か。遅いよ。
ここ１年ほど、同じ銘柄でも味がころころ変化してたから（悪いほうに転ぶことが多かった）。
どう考えても出荷を急いでいます本当にありがｔ（ｒｙ

489 ：酒店：2007/05/11(金) 01:32:26

品薄が品質に影響してたんですか。
ネストは、自店で売ってないし、近所でも勿論売ってる店がないので、そこまで分かりませんでした。
少し前に問い合わせたときに、新規取引を渋るような様子だったのも納得です。
ということは、新工場が軌道に乗るだろう時期、早ければ年末商戦あたりで仕掛けがあるかな？
なんにせよ、この夏は無理です。

490 ：呑んべぇさん：2007/05/11(金) 17:36:45

5月9日はゴクゴクの日、お酒好きな人が申請・受理
http://news.ameba.jp/2007/05/4613.php
発泡酒なのに「生ビール」と呼ぶ店をどう思う??
http://news.ameba.jp/2007/05/4629.php

491 ：呑んべぇさん：2007/05/11(金) 21:43:31

>>488
俺もそう思う。
でも、それも地ビールの楽しみの内じゃないかな。

492 ：酒店：2007/05/15(火) 12:53:23

この夏は、地ビールの特集も去年にもまして多いと思うんですが、なんか掲載情報ありますか？
うちも、ちょっと話があるんですけど

493 ：呑んべぇさん：2007/05/20(日) 12:37:10

>>492ｻﾝ
某地ビールパブのブログに雑誌『食楽』の取材が入ったようだ。

もうご存知だとは思うけれど、今度発売になる号はビールの特集みたいだ。

494 ：↑：2007/05/20(日) 17:16:00

ｐｐｙ？

495 ：呑んべぇさん：2007/05/20(日) 22:41:16

>>494
あたり。
結局、全然某になってないな（ｗ

496 ：呑んべぇさん：2007/05/22(火) 01:21:22

>>493
地ビールパブの取材でなくて
地ビールパブのブログの取材なのか？
『食楽』の特集は、ビールの営業販売戦略特集なのか？

497 ：酒店：2007/05/22(火) 21:21:21

久々に飲んで驚きました。エビスですらも薄くて物足りません

＞＞ビールの営業販売戦略特集

すごく読みたいですね。
しかし、他の人には参考にならないでしょうけど。

498 ：呑んべぇさん：2007/05/22(火) 22:33:26

個人的には今の樽ﾏﾝｾｰ風潮よりは
地方のブルワーに瓶ビールで創意工夫してもらいたい。
ベアードなんかは瓶も素晴らしい。

499 ：呑んべぇさん：2007/05/23(水) 01:40:33

>>497
普段から地ビールや北欧とかの味の濃いビールばかり飲んでいると、ヱビスは後味に苦味が残るだけの
薄味ビールにしか感じませんよね。

500 ：呑んべぇさん：2007/05/23(水) 16:58:52

>>495
店の人がタバコすぱすぱしながら仕事してるとこ？

501 ：呑んべぇさん：2007/05/23(水) 21:42:32

>>498
禿同
ベアードは瓶内発酵で長期保存がきくしね
２年以上経ったライジングサンペールエールは旨かったなぁ

伊豆韮山反射炉ビヤの、空瓶１本毎で53円割引になるのもうれしい
賞味期限はめちゃめちゃ短いけど

502 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 00:30:02

Beer&Pub、去年９月から間隔空き過ぎなんだが．．．不定期刊だってのはわかるんだけどさあ

編集長のブログ見ると、当分出そうもない雰囲気でorz

503 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 05:29:07

>>502
ネタぎれでそ
それかディナーショーの客集めで忙しいとかさ

504 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 09:14:29

休刊です

505 ：１：2007/05/24(木) 11:46:15

最初から、何号出すか決まっていたんでしょうか。「大」好評ならスポンサーも新しく見つかるでしょうけれど、さすがにそこまでの反響も無いでしょうし。
出版会社は残っているし、同社の別の雑誌で地ビール特集みたいなのは組みやすいと思います。　　　なんて

506 ：酒店：2007/05/24(木) 11:48:09

すいません。あげてしまいました。

ついでに、よなよなエール入荷しました。

507 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 12:29:03

あの雑誌で最も面白いところは次号予告

508 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 16:05:07

＞＞507
前号は次号予告がなかった

それより、今週末からイベント目白押しだぞ

509 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 17:51:52

↑そうなんですか？

510 ：酒店：2007/05/24(木) 17:57:50

まずは箕面ビールの10周年が次の日曜日に

511 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 20:12:48

>>510
西は知らない。
東京だと、ビールデンウイーク、地ビールを楽しむ会、
オクトーバーフェスト、すがや、スリランカフェスティバル、
ジャパン・ビアフェスティバルって感じ
浜松町82ALE HOUSEのオープンも

512 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 21:48:52

まとめてみた
日本の地ビールの何かが関与しそうなイベント（本日より今後１ヶ月以内のもの）
0524　静岡でフェア（～0530）［ポイント：ボックの樽詰が飲めるか否か］
0525　日比谷でフェス（～0603）［ポイント：個人的には特段魅力なし］
0527　箕面で感謝際（ﾏﾏ）［ポイント：先着200名に限定ビール］
0602　田町で楽しむ会［ポイント：どんなグラスで飲まされるのか］
0616　恵比寿でフェス（～0617）［ポイント：コスプレねーちゃんの扮装］

0608　北越後村上岩船のこだわり食品フェア（～0610）［ポイント：ビール以外に魅力？］
には北越後とはいえ佐渡とか胎内とか笹神のビールは出てこないだろうしな
村上の酒屋ブランドでエチゴの煎茶とほうじ茶ビールがあれば出てくるかも
このあたりの時期にもう一コなんかやってほしいところだな

513 ：呑んべぇさん：2007/05/25(金) 20:33:35

よなよなの東京ブラック飲んだけど黒のわりに飲みやすいね
あまり苦く感じなかった

514 ：呑んべぇさん：2007/05/26(土) 00:05:23

週末天気よさそうだから
出かけて行って飲みまくるぞ
とりあえずモルツを３杯
それから発泡酒を限界まで
の予定

515 ：酒店：2007/05/26(土) 03:30:07

その発泡酒は、ドライホッピングしたオールモルトのものに違いない

516 ：呑んべぇさん：2007/05/26(土) 04:13:33

>>515
ﾜﾛﾀw

517 ：514：2007/05/26(土) 10:11:29

>>515-516
うう・・で、でも、でもちゃんと発泡酒のはずなんだモン・・・
た、確かにドライホッピングはしてるらしいんだけどさ・・・
でもオールモルトじゃないもんね（へっへっへーー）
ちゃんと50％以上てさ・・・か、書いてあるんだモンね（エヘン！）
原材料もちゃんと麦芽、ホップ、糖類とか使ってるんだゾ！（どーだ！）
それからね、副原料（隠し味だってさ）も使ってるんだってさ（へぇー）
でも、いいんだモンね！　自分で美味しい！て思ってるんだからさ！
ふん、だ・・・・・・だって、・・・ものすっげー安いんだよ？！
早いもん勝ち・だ・か・ら（は～と）だって、もう飲みまくるぞ～！！
後で、し・しまったー！とか言って悔しがっても遅いんだからね～

518 ：酒店：2007/05/27(日) 07:31:43

もうすぐ、わくわくの思いを込めて列車に乗る

おはよう箕面

おはようAJIビール

おはよう飲み放題の日よ

519 ：呑んべぇさん：2007/05/27(日) 10:04:11

俺もそろそろ箕面行ってきます
人はどんくらいくるだろうか

520 ：酒店：2007/05/27(日) 17:06:24

なんか、いっぱいでした

521 ：呑んべぇさん：2007/05/27(日) 20:37:22

>>512
田町と恵比寿についてｋｗｓｋ

522 ：呑んべぇさん：2007/05/27(日) 21:16:29

日比谷のオクトーバーフェスタ行ってきました。
16時から20時まで居ましたが、とてもすばらしいイベントでした。

地ビールは少ないですが、
富士桜高原のアルトはリピートするほどのおいしさでした。
地ビール好きで近い人なら、
「とりあえず」行ってみても損は無いと思います。

ただ、基本的にはドイツビールのイベントなので、
地ビールは「横浜ビール」と「富士桜ビール」しかありません。

そこに注意すれば、とても楽しめるイベントだと思えます。

523 ：呑んべぇさん：2007/05/27(日) 22:12:15

静岡伊勢丹８階でボック樽詰飲んだけど、やっぱ旨かった
フルーティーなコク、飲みやすいけども重厚、温度管理もしっかりしている感じ
地下では、常陸野ネスト定番＆伊勢丹限定杉樽シリーズがあって、合わせて楽しめた

524 ：呑んべぇさん：2007/05/28(月) 04:12:54

>>521
田町について
　前回まで会場はホテルのバンケットルームを使用しており
　そのためホテルの宴会でジュース飲むときのしょーもないコップか
　ホテルに納入してる大手ビールメーカーのしょーもないグラスを渡され
　他のビールを飲むときにも洗わずに使い回す方式をとった
　今回の会場が料飲店なのでそのあたり多少なりとも改善されるはずだが
　あまり大きな期待はしていない

恵比寿について
　前回の会期において企業出展していた有料で料理を提供してたところが
　女性スタッフ全員でメイド服のコスプレをして「○○いかがっすか～」
　とやって競合他社に対して非常に有利な営業活動を展開した
　このコスプレ嬢は周囲から好奇の目で見られつつも概ねにおいて好評で
　休憩時間中にビールを飲むためにメイド服で行列している際にも
　写真撮影の要求には微笑ながら応えておりこのスレでも評判を呼んだ
　今回の会期では競合他社からも新たな追随者が登場するのか
　はたまた新たな扮装でパイオニアの意地をみせるのかが注目されている

525 ：呑んべぇさん：2007/05/28(月) 04:26:42

個人的には>>523の樽詰ボックが>>522のフェスで飲めれば
今季一番の注目イベントとして花丸印の内容なのだが
>>523が羨ましいぞ！
ちなみにグラスはどんなもので提供されてましたか？
1.某ドイツビールメーカーの300mlフルートグラス
2.某ドイツビールメーカーの300mlケルシュグラス
3.某ドイツビールメーカーの300mlヴァイツェングラス
4.某ドイツビールメーカーの300ml肉厚ジョッキ
5.単なる使い捨ての汎用プラカップまたは紙コップ

526 ：呑んべぇさん：2007/05/28(月) 19:47:15

>>522
アルトは横浜だよ
富士はアルトは作ってないはず

>>524
田町は、飲み放題だった前回と違ってチケット制だから
むしろ期待してる

527 ：呑んべぇさん：2007/05/28(月) 20:45:33

>>524
田町は微妙だな。
恵比寿行きてぇｗｗｗｗｗ

528 ：呑んべぇさん：2007/05/28(月) 21:16:43

>>525
ビールがメインのイベントではないので、5のプラカップです
醸造所で使っているゴブレットが個人的には好きですが

＞日比谷のフェスで飲めれば
それは禿同！清水の方で出してくれたら嬉しい

529 ：呑んべぇさん：2007/05/28(月) 21:30:59

>>526
田町は瓶ビールだったりしてw
ホントに瓶ビールばっか（瓶詰めがないとこは樽だった）だったこともあるからね
でもエチゴなんかすごい瓶ビール（ベルジャンストロング）
もってきてたけどね

530 ：呑んべぇさん：2007/05/29(火) 03:01:31

http://kozmik.ninja-web.net/beergotouchi/

531 ：呑んべぇさん：2007/05/29(火) 17:02:53

>>530は何をいいたいんだろ？　宣伝か？
それにしても、センスのない品揃えだな。
まるで手に入るのをとりあえず並べてみました、みたいな。
もちろんビールの善し悪しでなくて、
人様からお金をもらって商品を買ってもらう立場の人が
「お金を出すだけの価値のある商品ですよ」
「よそのお店よりもうちで買うとこんなに素晴らしいですよ」と
いう主張や熱意がまるで感じられない。単純にいえば商売っ気がない。
客に継続してリピートさせようという、情熱も感じられない。
こういうところは商品やメーカーに対しても、熱意や情熱をもって仕事をしてないと思う。

532 ：呑んべぇさん：2007/05/29(火) 18:31:54

マルチするだけの熱心さはあったけどなｗ

533 ：呑んべぇさん：2007/05/29(火) 19:57:20

今週末の田町が楽しみだぜ。高かったり、並んだりしなきゃならないから、つまみは持参したほうがいいかな？
どんなつまみもっていこうかな。

534 ：呑んべぇさん：2007/05/30(水) 04:16:06

>>533
会場で出てくるつまみとバッティングせずに、出品酒にあいそうなの
(01)原宿の洋菓子店でザッハトルテと無糖の生クリーム
(02)新宿の百貨店でブルーチーズケーキとブルーチーズ
(03)フォートナムメイソンのナイジェル卿のマーマレード
(04)天理の和菓子屋のユズピール
(05)安田のヤスダヨーグルト
(06)小岩井のグルメファン「雪のまきば」
(07)アボカドと(01)の生クリームをその場で自分でディップにしたもの
(08)築地の魚屋で殻付き岩ガキ（夏ガキ）
(09)新宿で東金屋の生クリームのゼリー寄せポークアスピック
(10)ひばりヶ丘のハム屋が造るキングサーモンの冷燻

535 ：呑んべぇさん：2007/05/30(水) 12:57:01

>>534
結構甘いもの系を揃えてきましたね。出品予定みるとエール系が多いからなかなか合いそう。
自分はナッツ類を持っていこうと思ってたけどこういうのもいいなぁ。
田町行く途中、東京駅大丸のヴィタメールでチョコレートブラウニー買ってもっていこう。

536 ：酒店：2007/05/31(木) 00:58:35

うちの店が雑誌に紹介されました。
地域限定雑誌のようですが、見つけた方はご覧ください。反響は早速いただきました。ありがとうございます

537 ：呑んべぇさん：2007/05/31(木) 02:13:44

もういっそのこと、雑誌名とか紹介しちゃえばいいのに
回りくどくて…

538 ：酒店：2007/05/31(木) 12:27:20

すいません。まわりくどいのは性分なもので。

ヒント
例のビール専門誌と同じ出版社の月刊誌です。

539 ：呑んべぇさん：2007/05/31(木) 17:00:01

黒糖とバニラスタウト届いた。今夜は寝かせないぜ。

540 ：呑んべぇさん：2007/05/31(木) 18:02:47

>>539
黒糖って何？焼酎しか思い浮かばないｗ

541 ：呑んべぇさん：2007/05/31(木) 18:38:02

>>540
サンクトガーレンの黒糖スタウトですよ。
先月発売の。

542 ：呑んべぇさん：2007/05/31(木) 18:45:38

>>541
サンクス。
旨そうですなぁー。

543 ：呑んべぇさん：2007/05/31(木) 22:36:04

サンクトのメルマガ見たけど、スイーツビール近所でも買えるのか
関東か通販でしか買えないと思っていたので嬉しい

544 ：酒店：2007/06/02(土) 20:59:51

ざっとの集計。
五月は思っていたほど伸びませんでした。あったか続きの四月までとくらべ、ひんやりした日が多かったからでしょう。季節限定品の打ち出しは、もうひと頑張りでしたし

ともあれ夏に向けてのテコ入れをしませんと。何が良いでしょう？

545 ：呑んべぇさん：2007/06/02(土) 21:27:31

>>544
今年は暑いらしいね

546 ：呑んべぇさん：2007/06/03(日) 00:03:10

>>544
難しい質問ですね。

これからの季節は、のどごしさわやかで、かつ、それなりに飲み応えのあるものでないと、
地ビールの良さが出ない気がします。

そういった点を考えると、ヴァイツェンタイプなんてどうでしょうか。
あとは、飲み応えのあるラガー系ビールもよいかもしれません。

なんだか、ありきたりだなあ。

一番重要なのは、店主自ら、おいしいビールをお勧めすることかもしれませんね。

あなたのお店がどんな店かは分りませんが、
常連が多いのか新規が多いのかで、方針が変わってしまうのではないでしょうか？

547 ：呑んべぇさん：2007/06/03(日) 09:27:58

もしかして、今時期からって地ビールは耐える時期なのかな？
暑い時期だと、どうしても大手のラガー系統にはしりがちだし。

俺もピルスナーとかヴァイツェン、ホワイトエールぐらいしか思いつかん。
レモン絞ると爽やかですよとか、薦めたら？
人によっては怒る人居そうだけど。

548 ：酒店：2007/06/03(日) 12:18:30

みなさん、色々ありがとうございます。

>>545　あんまり暑いと、内臓が弱ってビールどころか、アルコール全般がだめになりますからね。
程々がいいんですが。

>>546　のどごし爽やか、のみごたえ。加えてそれなりの個性。そういう商品や、やや冷たいのが美味しいものは、この冬春にある程度目星をつけておきました。
いまあるところで、新潟のピルスナーとか、ヤッホーの信州燦燦とか、コエドの瑠璃とか、オゼノユキドケのホワイトヴァイツェンとか、志賀高原の美山ブロンドとか、独歩のピルスナーもいいかなと。
まだ、取り扱ってないけれども目星をつけてるのもありますよ。軽いペールエールもいいかなとか。
そういうのをやり始めたら、急にひんやりした日が続いてしまいまして、ちょっと足踏みです。

常連さんもおられますが、売り上げを伸ばすという方針なので、新規のかたを増やす方向で動きつづけています。
まだまだ量が少ないですし。

>>547　耐えるようなことはありませんよ、ちゃんと売れます。2月に比べたら楽なものです。
こってり系はやっぱりしんどいですね。キンキンに冷やしてもらって、厚手のぬるいグラスで飲んだら丁度いいとか、そういう飲み方をすすめてます。

ホワイトエールは良いですね。どこか良いのがありませんかね。ネストは現状ではちょっと難しいのでそれ以外で。

549 ：呑んべぇさん：2007/06/03(日) 13:07:59

酒店さんは、俺の地域から遠いからなぁ。
俺の近辺だと、ベアレンの夏ヴァイツェン、ピルス、
田沢湖のピルス、会津のペールエール（？）あたりがいい感じ。

550 ：呑んべぇさん：2007/06/03(日) 13:33:15

>>535
おつまみは役立ったのかな？

551 ：呑んべぇさん：2007/06/03(日) 22:32:10

酒店さんのお店にはだっさいが入ってるようだけども
磨き２割３分のカスはもう味見してみましたか？
結構いい値段してたけど随分とねっちょりしてそうな
ぶっちゃけ旨いですか？

552 ：呑んべぇさん：2007/06/03(日) 23:08:20

>551
ここでスレ違いは止めなはれ
酒店はんのブログで尋ねればええやろ

まあ、俺が酒店さんとこに行けたとしても、全くビールには触れず
野菜と玉子を買い込むだろうけど

553 ：呑んべぇさん：2007/06/03(日) 23:39:09

>>552
酒店さんのブログはどこにあるの？

554 ：酒店：2007/06/04(月) 01:18:57

>>551 すいません。だっさいは取り扱ってません。いくらか近所に取扱店がありますから、うちに来られたらお知らせします。

>>552　>>全くビールには触れず野菜と玉子を買い込むだろうけど
きわめて健全です（泣）　良い食生活を送って、ガッツリ飲んでください。

>>553　適切な銘柄を検索したら、すぐに見つか・・・・・るらしいです。

555 ：呑んべぇさん：2007/06/06(水) 00:09:32

ベアレンスタウト呑んだ。苦味が効いて意外に美味しかった。

556 ：呑んべぇさん：2007/06/06(水) 02:48:03

>>555
ポーターじゃなくて？

557 ：呑んべぇさん：2007/06/06(水) 06:51:12

ごめんベアレンのポーターでした。
サンクトのスタウトも呑んでいたもんで名前が混ざったｗ

558 ：呑んべぇさん：2007/06/06(水) 20:21:13

土手の下に行ってきた。
雰囲気いいね。蚊に食われながら呑むエールは美味しかった。

559 ：呑んべぇさん：2007/06/06(水) 21:27:12

ベアレンはラガーよりエールのほうが実は美味いんじゃないかと思えてきた。
ヴァイスもポーターも良いし、ビターとチョコレートスタウトもかなりの出来。

560 ：呑んべぇさん：2007/06/06(水) 22:14:59

自分はビターとライ麦が大好き。
贅沢をいえばベアレンはもう50円安くなってほしい。

561 ：呑んべぇさん：2007/06/06(水) 22:35:30

ベアレンのコローニア(ケルシュ)また飲みてぇなぁ

阿波うず潮ビールのケルシュ･アルト、スーパーで買ったけどどちらも良かった
ケルシュはコローニアの次に好き
アルトは大沼ビールの次に好き

562 ：呑んべぇさん：2007/06/07(木) 09:42:16

俺は復活したコローニアしか知らないんだが、
あれは酵母が気まぐれで、製造単位、下手すれば瓶単位で、
味が全然違うものになってしまうらしい。
で、飲食店とかから意見が出て、製造中止の流れだったらしい。

そういうのも面白いんだけどね。面白いと受け止める人は少ないんだろうな。

563 ：呑んべぇさん：2007/06/07(木) 10:47:43

>>562
俺も復活版しか飲んでいないが、そんな事情があったとは知らなんだ

そういえば、夏のヴァイツェンもかなり味変わるな
出来たてはかなり旨いのに、ラストセールの時に買ったのはびっくりするくらい不味かった
という訳で、今年は早めに確保しておきました
ポーター･ボックのセットで

564 ：呑んべぇさん：2007/06/07(木) 11:15:43

>>544
店主とじゃんけんして、勝ったらビール代が半額（負けたら倍ヅケ）
毎月最終週末の午後から、店頭で賞味期限切れ間近のビールを飲む会
月間で売れ残りビールの銘柄予想トトカルチョ（正解者に無償提供）
店頭で「いつも２ちゃんねる楽しみにしてます」で消費税サービス
ビアフェスで“２ちゃんの「酒店」”のタスキをかけ会場徘徊してオフ会

今夜あたりは東京方面出没かな？

565 ：呑んべぇさん：2007/06/07(木) 17:37:09

>>563
夏のヴァイツェンは要注意だね。俺もそう思う。
樽飲むか、早めに買うか、管理の良い所じゃないと、結構変化してる。
俺も何度かセールに騙されて、ハズレ引いた事がある。

ポーターとかボックか。良いね。

566 ：呑んべぇさん：2007/06/07(木) 19:43:25

冷蔵庫みたら去年のヴァイツェンがまだ1本残ってた。ウルズスも四本。

567 ：酒店：2007/06/07(木) 21:18:30

>>564　今日は、あいにく諸事情で東京に行けませんでした。
今月は東京方面で色々とイベントがありましたが、ビアフェスに絞ることになりました。

いろいろアイデアをありがとうございます。ちょっと笑ってしまいました。
地ビールを飲む会はやってるんですけど、消費量がちょっと物足りないかな

東京ビアフェスには、タスキを付けていく予定はありませんが、愛用の署名板を持っていきます。
チラシはおく意味がなさそうなので、持って行かないんですけど、読みたい人はいますか？

568 ：呑んべぇさん：2007/06/07(木) 21:52:09

>564
おそるべき２ちゃん脳

569 ：呑んべぇさん：2007/06/10(日) 12:07:39

軽井沢でヴァイツェン飲んでる
今日寒い

570 ：呑んべぇさん：2007/06/10(日) 12:46:06

>>569
コロッケ屋さん？
お風呂やさん？

571 ：呑んべぇさん：2007/06/10(日) 12:57:03

コロッケ屋さんでした

572 ：呑んべぇさん：2007/06/10(日) 14:33:38

>>567
ビアフェスに行った人だけにはわかるような、なにか目印をひとつ出してほしいです。

573 ：呑んべぇさん：2007/06/10(日) 20:07:07

(´･ω･`)友達いないからビアフェスタ、一人でさみしく呑むよ。ワイワイのみたいなァ。

574 ：呑んべぇさん：2007/06/10(日) 22:20:40

そこで
>ビアフェスで“２ちゃんの「酒店」”のタスキをかけ会場徘徊してオフ会
でつよｗ

575 ：呑んべぇさん：2007/06/12(火) 23:20:16

ベアレンポーター、銀河高原ビールの小麦のビールで割ったら旨かった
単体では濃い目なのでちょっと苦手

やっぱポーターは反射炉ビヤの頼朝が一番いい
今度のビアフェスでも出てるのでお勧め

576 ：酒店：2007/06/15(金) 10:56:06

いよいよ明日からですね
私は日曜日に行きます。会場ではウラに屋号の書いた署名板を片手に味見してます。皆さん気軽に声をかけてください。

ただ、最初の二時間はマジメに味見してますので、そのあいだはそっとしておいてください～

では、会場で会いましょう！
　　

577 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 06:46:10

ビアフェスってつまみ的な食べ物は売ってるの？

578 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 09:40:46

>>577
あるけど高いよ

579 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 10:04:21

>>578
㌧クス
今日いい天気だしビールおいしく飲めそうだから行こうかな～

580 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 11:43:36

去年は開場2時間前にいったけど既に開場前には長蛇の列・・・

もしも行かれる方がいるようでしたら、
早めにいかれる事をお勧めします。

また、つまみを買うのにも長蛇の列ができるので、
コンビに等で買っていく事をお勧めします。

581 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 14:32:19

>>580
今並んでますがおっしゃる通りですw

582 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 15:17:11

コスプレねーちゃんの動向は？

583 ：酒店：2007/06/16(土) 16:43:38

会場にうちのチラシはありました？　無事に届いてるといいけど

584 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 17:19:28

>>583
見つけたよ～
青春18が出る頃にお邪魔するかも

585 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 19:30:08

コスプレはないよ。
去年コスプレしてた人の一人は岩手の地ビール注いでたよ。

586 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 22:12:50

な、なんだって！
メイド服のおねいちゃんのサービスを楽しみにしてたのに

587 ：呑んべぇさん：2007/06/16(土) 23:02:36

今年はどうでした？行った人レポお願いします

588 ：呑んべぇさん：2007/06/17(日) 00:37:27

これだけは飲んどけ、てのはあるか？

589 ：呑んべぇさん：2007/06/17(日) 08:41:44

>>587-588
んじゃ軽く書いてみる。
好みがフルーツ系＆初参加なので、役に立つかは分かりませんが、
良ければどうぞ。

開場時間丁度に到着。大行列になっていましたが、
開いているせいか、割と早く入場出来ました。
初参加なので何とも言えませんが、まったり入りたいなら
この位の時間で良いのかもしれませんね。
ただ、入場時点で切れてるビールもちらほらあった様な気がしますから、
どうしても飲みたい銘柄がある人は、早めに並ぶべきかも。

時間も時間でしたので、グラスは通常版。
ただ、グラスは会場内で売ってますので、
限定版グラス欲しさに並ぶ必要は、あまりありませんね。
それと、やはりつまみは持参すべきですね。並んでましたし。

ビールに関しては、ゆずエールとブルーダスクが好みでした。
ただ、私の好みなので、これだけは飲んどけと言う感じでは無いですよ。役に立たなくてスマン。
後、シメイ白樽生が意外と旨くて、シメイのイメージが変わったなー。

以上です。この位でしょうか。
私も他の方のレポートが読んでみたいですね。

590 ：呑んべぇさん：2007/06/17(日) 11:45:18

今箱根ビールで飲み放題やっているけど、
小田原エール、ビアフェスでボトル飲んだ時と大分印象が違う
炭酸の度合いやグラスによって味が変わるから(錯覚も含む)、
必ずしもビアフェスで感じた印象が全てじゃないという事をここに書いておく

何はともあれ、日曜日組の皆さん、たっぷり楽しんで下さいな

591 ：呑んべぇさん：2007/06/17(日) 12:40:59

昨日行ってもらったチラシを今見てたんだけど、
「酒屋のおことづけ」っていう手書きの両面のチラシ！
もしかして、これが！？

592 ：呑んべぇさん：2007/06/17(日) 13:11:42

>>391
間違いナイ

593 ：酒店：2007/06/17(日) 16:31:09

>>591うん間違いない

今会場です～

594 ：呑んべぇさん：2007/06/17(日) 18:33:46

>>589
混んでました？去年は5メートル動くのに数十秒かかるほど
ギュウギュウ詰めだったんですが

595 ：呑んべぇさん：2007/06/17(日) 20:59:23

>>589
売っていたグラスは去年と別デザインので先着で貰える2007Tokyoのは売ってなかったよ。

596 ：呑んべぇさん：2007/06/18(月) 03:24:18

>>595
そうだったのですか。すいません。
２種類程売ってましたので、700円の方が今年の限定版デザインだと
勘違いしていたみたいです。

597 ：呑んべぇさん：2007/06/18(月) 16:41:53

＜びあふぇす雑感＞
このスレで既報の通りメイドさんはいなかったが
>>585の去年コスプレしてた人は、いわて蔵のエプロン付けてた人？
だったらオイラも知り合いなんで、今度会ったときにでも
もう一回コスプレしてくれないか頼んでみるけどさ
オマイラはどんな格好してもらいたい？
８月のふぇすでは環状線天満近くのベルジャンバーに棲息してるらしい
ゴスロリねーちゃんｓに期待だ

協会のＨＰのメーカーブース欄にあった
エチゴのラガー飲むの忘れたと思ってたが
会場でもらった一覧には名前がなかったから
来てなかったで正解だよね

酒店さんとオフしそこなった
オフできた人は感想よろ～
18きっぷシーズン中の地ビールの会で
このスレのオフ会やるというのはどうですか？
そして会場から生中継して、酒店さんｷﾀｰ(AA略の連発
酒店さんの店は立ち飲みやってるの？
ポン酒飲みながら玉子ときゅうり喰らうと美味そうだな
そんで２次会はゴスロリねーちゃんｓの店ｷﾎﾞﾝﾇ

598 ：呑んべぇさん：2007/06/18(月) 16:55:40

土曜日に行ったが、外人が目立った。
特に終盤は外人ばかり残ってた。
やっぱ分解酵素が違うからか。

599 ：呑んべぇさん：2007/06/18(月) 17:48:13

今さっきビアフェスの報道がテレビで流れた
外人が陽気にカメラに向かってポーズ決めてた
ビール雑誌の編集長がコメント求められてた
だけどもピックアップされてたのはビアフェスになかった小江戸ブルワリー

600 ：酒店：2007/06/18(月) 21:03:21

みなさん、二日目には行ってないんですか・・・
二日目の後半、時間限定？で、一人だけですがメイドさんが出現しましたよ。しかも、新人さん。
一緒に写真を撮ってもらいました！

会場を見渡して、署名板を持っていたのはやっぱり私一人。
それを目印に、ミクシーでやり取りがあり今回初対面のブルワーさんや、当店の近くでお付き合いのない飲食店さんに声を掛けてもらいました。
残念ながら、ここのスレッドの皆さんは、多分お会いしてないと思います。実は名乗ってないけれどというかたはあるかもしれませんけれど。

うちは、立ち飲みができますから、キュウリやとまとかじりつつ蚊を追い払いながらビールを飲むこともできますよ

601 ：呑んべぇさん：2007/06/18(月) 23:20:41

んじゃ、オフ会やるか
関東人はお嫌い？

602 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 00:32:44

>>600
目線入りで構わないから、メイドさんの写真をうp！！
署名板目印にしてるネラーの酒屋が、会場でうろちょろすることが、
ミクシで話題になってたの？

603 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 03:54:35

>>600
あ、髪の毛短めでグレーっぽい服装だった方ですか？
足下はスニーカーで。ボランティアしてたから話しか
けられませんでしたが、あの人かなとは思ってました。

中からビアフェスを体験して感じたのは、ホントにダ
メなイベントだなぁと。出展者も来場者もイベントの
仕組みには不満たらたら。「地ビール」っていうモノ
の魅力（一部の人を強く引きつけるわりに浸透してい
ない）でなんとか持っているだけですね。どっか別の
人々が企画運営すれば、みんなハッピーなイベントが
すぐに誕生しそうです。

>>595
2日目の午後は、初日になかった2007のグラスも、ス
タッフが着ていた黒いTシャツも売ってました。「ど
こが限定だぁ!!」と叫びたくてたまりませんでしたが、
当日叫べなかったのでここにチクっておきます。

長文失礼。

604 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 12:41:03

去年も行きましたが、今年は落胆しました。

詰め込みすぎで、満員電車みたいな状況に加え、どこにどのビールがあるかわからない。
案内は入場時の一覧表のみ。

壁際では座り込んでるのもいる。
去年はすぐに注意して立たせていたが、今年はほぼ黙認。
テーブルなしで立ち食いしろってのも問題かもしれんが。

日曜はバカ女のペット（犬）の入場を認めていたり、訳わからん。

地ビールとかいうことよりビール飲み放題を強調した宣伝もよくない。

地ビールを知ってもらうような講演とかも何もない。
クラフトビアフェスティバルのほうが全然よかった。

605 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 13:12:30

んー、一度は行ってみたいイベントなんだがなあ。
毎年、評判悪くない？

岩手の一関のイベントしか行った事ないので、
混んでる、ツマミが高い、立ち飲み食いがネック。

一関のはハッピーなイベントなんだよなあ。
ただ、遠いのがネックｗ

606 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 13:52:28

一関のは確か8/17金～19日だと言ってたよ
毎年日差しが強くて気温が高すぎるのだけがネックなんだよ
雷雨になる１時間前からが曇ってて一番過しやすいｗ
たくさんの東北地方のブルワーさんが、会場まで直接出向いてたりして
しかも夏休み取ってプライベートでお見えになって、客席で飲んでたりとかもあって
フランクにお話ししたりするのが好きな人には、非常によろしいふいんきかも
ということで今年は前の週が大阪、次の週が一関の掛け持ちもできるぞ
ひょっとして出展がどっちかに偏ったりするかもしれないけどね

同じ時期にやってた那須と長野のビアフェスは、今年もやらないのかな
那須は出てくるビールが１社につき樽１種だけど、非常に珍しいのが揃ってた
長野は加盟全社のブルワーさんが２人ずつ張りついて、姉妹都市の特産品とかも売ってた
どっちもいいふいんきのイベントだったんだけど、宣伝が行き届いてなくて
客よりもブルワーさんの人数の方が多いぐらいとかだったからね

607 ：酒店：2007/06/19(火) 13:57:23

>>601　>>関東人
そんなべたな。うちの最初のお酒の会に来られた三人は、たしか地元在住の中部と関東出身の人でしたよ。
案外、他の地域出身の人が多いような気がします。
オフ会はどういう形でも。そろそろ告知するお酒の会、地ビールの会に来られるもよし、それ以外の私のいる日に立ち飲みに来られて、そのあとどこか二軒目にいかれるもよし。

>>602　メイドさんの写真は、非公開です～　なんて
かなりたくさんの人が写真を撮っておられましたから、どこかのブログに出てるんじゃないでしょうか。
署名板の目印は、マイミクの方には言ってましたよ。うらには屋号と住所を大書しておきましたから、見つけやすかったようです。

>>603　たぶん、そんな人です。服装は目印にならないでしょ。

>>603　>>604　>>605
参加者の人数が少ないうちは、今までのような体制でもアラが目立ちにくかったんじゃないでしょうか。
去年人数が急増した大阪ビアフェスやビアサミットがちょっと心配ではあります。

日本酒でフルネットがイベントをやってるように、そろそろ同じような催しを、どこか別のところが営利で企画するかもしれませんけど、出展者、飲み手の両方が満足いく運営はなかなか大変ですよ。
あ、お前がやれというのは、まだ勘弁してくださいね。

あーー岩手一関のフェスに行きたいです。

608 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 17:26:17

>>606
いくら岩手だとはいえ、あの時期、炎天下は暑いよなｗ
町のお祭りの延長みたいな感じだけど、ツマミは100円とかが多いし、
並ばないでビールもらえるのも良いよね。

掛け持ちか…。横浜のに行ってみようかと思ってたんだけど、
ヤッパリ混んでるのかね？

609 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 18:32:44

ビアフェスはとにかく座らせてほしかった。椅子がまったくないので壁沿いに座り込むと
セキュリティがすぐやってきて立てと言われる。会場の広さに対して人大杉。

610 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 19:50:15

>>607
ということは
酒店さんのブログや立ち飲みカウンターには
メイドさんとの２ショット写真が！
の可能性もあるのか？

611 ：酒店：2007/06/19(火) 22:24:53

>>610　いや、ないない。墓場まで持って行きますよ～

なんとか、一関まで車中泊日帰りができることがわかりました。
ますます行きたくなりましたが、さて、旅費と体力が何とかなるでしょうか。

612 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 22:28:30

>>609
以前酔っぱらいが座り込んじゃったり粗相したりとか
大変だったらしいから、スタンディング形式は悪くないと思われ。
それに、恵比寿のはあくまで試飲というスタンスだし。
あんまし素行が悪いと、会場を来年から貸してもらえなくなるかもなんだよ。
それより出展してるとこや、ビールの種類の少なかった方が気になる
とにかく主催者に関しては色々よろしくない評判ばかり流れてくる。
しかもブルワーさんに評判がよろしくないのは、いかがなものか。
そんなだから出展する意味がないとか言われちゃうんだよ。

613 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 22:53:42

なんでよなよなないの～

614 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 23:09:55

>>606
今年の長野はもう終わりましたです。
会場の都合で宣伝は一切なし。

615 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 23:29:59

今回のビアフェス、よなよな来てなかったね。博石も来てない。
クラフトビアフェスに専念なのかな。

よなよなの石井さんはボランティアは酒飲むなっていうスタンスだしね。

今回、俺のグラスに注いでいる途中で、自分のグラスにも口つけてるボランティアに遭遇したけど、
やっぱ気分悪かったよ。

でも意識の高い人も多かったよ。
WATOWSとかのベルギービール注いでたお兄さんは、わざわざ注いだビールを一度捨てて
グラスを冷やしてからもう一度注いでた。
これはすばらしいと思った。
ベアレンもペットボトルの水でグラスすすいでからビール注いでた。

616 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 00:41:01

横浜の方がいいね。ちょっと少ないけど。
開放感はあるし、表でのんびりできるし。

617 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 01:06:27

このビールは○○と書いてあるけど、どういうビールなのですか？
隣のビールとどういうふうに違うの？
アルコール度数高いようだけど、どれぐらいあるの？
このビールおいしかったけど、普段はどこで飲めるの？
今日はこのビールの会社の人は来てないのですか？

この程度の質問には、ピシッと答えてほしいな。
せめて担当しているブースのビールについてだけでもね。
運営する方もそのあたりのオリエンテーションはしっかりやってほしい。
ただビールを注いでるだけだとしたら、ビール提供する側もそりゃいい顔しないよね。

618 ：酒店：2007/06/20(水) 13:12:40

>>615　博石館は久しく参加してないのでは？　そういえば、オゼノユキドケも見かけなかったような
ベアレンのボランティアの人は、同業の方ですが、私など足元にも及ばない、プロ中のプロですよ。

>>617　答えて欲しいけど、なかなか高い要求水準ですね。
　ただ、一昨年までの大阪は、人が少ないせいもあって、ちょっとのんびりしたところがありましたから、それに近い対応ができる、味に詳しいボランティアの人が、ほどよく分散しておられました。
普段飲んでるらしいから、個々のメーカーの商品に通じてるし、列が切れてるうちにチラチラッと飲み比べて、同じジャンル内で比較して説明してくれたり。
まだまだ地ビールの味を分かってなかったころには、その的確さに見習おうと思いましたよ。
飲める店も、地元だとご存知だし、むしろメーカーの人よりも、欲しい情報が得られたりしました。

ただ、参加する人が増えると、注ぐのに追われて、そういう対応はやりにくくなると思いますよ。なんというか、人口密度が限界に来てるだと思うんですけど。

あと、アルコール度数は、飲みつぶれを防ぐためにも、もっと目立つように書いておいたほうがいいと思います。

619 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 14:18:14

恵比寿会場は去年と同じで、混みすぎなんだね

やはり、横浜会場の方が楽しいかも

620 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 17:20:14

一関のイベントも、東北のブルワリーさん以外は、知識皆無のアルバイト？さんが
やっているので、聞いても分からない場合が多い。というか、名前も読めない場合も。

気のある人自らが、そちら側に参加して、イベント自体を支えねばならないんだなと、
酒屋さんのレスみてｵﾓﾀ。

621 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 17:57:34

出展社は出品するビールについて
簡単なデータシートのようなものを
商品名、スタイル、度数、原料、特徴、販売店など
主催者側で統一した項目ごとに記入して提出する
担当ブースごとに一覧にまとめて事前にオリエン
ビジネス客向けに名刺受けぐらいあってもよい
ここまでは主催者がやっておくべき仕事の範囲
その一覧を来場者にも配れば喜ぶ人も多いはず
他と比べての違いなど経験が伴う質問はともかく
基本的な情報の整理だけでもしてると違うぞ
一関はマニアを意識してないから仕方がない
それでも手もとの配布資料見ながら一生懸命なのは
ボランティアの好感度も高い
それに一関は樽がどんどん替っていくから
今どこで何が提供されてるのかの把握が第一だしね
オペレートはそんなに悪くないと思うよ
小カップは難しいのかもしれないけども

622 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 18:13:40

>>619
やっぱり今年も混んでたのか。
前日にまだ前売り券買えますってメール来てたのに

623 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 19:07:15

どれくらいの人数入れようとしてるのかな？
そして会場はどれくらいの人数入るのか？

624 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 20:10:16

>>622-623
入場料は全部会長のポッケに入るから
ごっつぅ来てもらわな、あきません。
ここが稼ぎ時なんやからそら必死だす。
ビールも人件費もロハだから
そらもう笑いが止まりまへん。

625 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 22:02:35

クラフトビールは現地で飲むのが最高
ビアフェスはあくまで参考程度にな

626 ：呑んべぇさん：2007/06/20(水) 23:07:36

今回のイベントに限らず、地ビールのイベントをするときは
ドイツのオクトーバーフェストに負けないくらい、料理(つまみ)も充実して欲しいなァ。
各ご当地のをね！

627 ：酒店：2007/06/20(水) 23:34:23

>>620　>>621
人数が少ないと、ボランティアの個人個人の力量に負うところが大きい運営でもまわるものの、それが参加者が多くなってしまったので、マニュアル化を進める必要に迫られているということでしょうか。
マニアな参加者にも対応できるボランティアを集める仕組みも、育てる仕組みもありませんしね。

>>622　前売りを撒きすぎなんでしょうか。売れ残りの店があるから、まだ残っていますというメールを出すんでしょうし。

>>624　たしか樽は買取ですよ。ただし、額が一樽5000円だったかな。かなり安かったかと。
いま、HPを見てきましたけど、恵比寿の会場も使用料が結構かかりますね。基本使用量で二日間で250万円ほど。
それに空調や音響、技師立会いなどであわせて50万くらいはかかるみたいですね。その他諸々も・・・
ポスターの印刷やボランティアの方々へのTシャツなどの費用もそれなりにかかりますから、なんだかんだで軽く500万以上は消えてしまいますね。
樽の買取なども合わせると、もっとかかってるかな？

前売り券の割引や販売委託のマージンなどもありますが、損益分岐点は、2000人くらいでしょうか。
ここ2,3年はともかく、それ以前は運営がかなりきつかったと思いますよ。

628 ：呑んべぇさん：2007/06/21(木) 09:00:25

昨日、ピルスの瓶ビールの栓あけたらすごい勢いで中のガスが吹き出した。
気化熱奪われたのか瓶の中で泡になったビールが全部凍ってしまっていて吹いたｗ
こんなこともあるんだね。

629 ：呑んべぇさん：2007/06/23(土) 01:14:31

今季のベアレンヴァイツェンはイマイチの出来だったな

630 ：呑んべぇさん：2007/06/23(土) 10:12:20

同意。
去年の夏ヴァイツェンのほうがフルーティーでおいしかった。
今年のは泡立ちも少ないし。
さわやかさがない。

631 ：呑んべぇさん：2007/06/23(土) 15:59:30

ビアフェス来場者の人気投票は１位はバニラスタウトだったらしいね

632 ：呑んべぇさん：2007/06/23(土) 17:37:17

まあ甘口で飲みやすいからな

633 ：酒店：2007/06/23(土) 21:52:27

パイントじゃなくて、一口グラスですからね。
日本酒と一緒で、少量だと香の印象の強いものが選ばれるんですね。

ところで、わたしはボトルを手に入れ損ねたんですが、バニラスタウトって、二本目を飲みたくなりました？

634 ：呑んべぇさん：2007/06/24(日) 00:41:53

バニラスタウトってサンクトガーレンのですか？

635 ：呑んべぇさん：2007/06/24(日) 09:51:33

サンクトのバニラは、ちょっとなあ。
食事の後に150ccぐらい飲むにはいいかもしれない。
それ以上はいらない。個人的な感想だけど。

636 ：呑んべぇさん：2007/06/24(日) 19:17:00

よな飲んでる人に質問
年間購入する人居る？

637 ：呑んべぇさん：2007/06/25(月) 10:34:25

東京と横浜のビアフェスはどっちがいい？

638 ：呑んべぇさん：2007/06/25(月) 13:03:58

個人的に、サンクトはレギュラービールの方がいい。味も値段も。

>>636
普通にいるんじゃない？ベアレンでもやってたし。

>>637
断然横浜です。わかっていても東京の方にも行っちゃうけどねw

639 ：酒店：2007/06/25(月) 17:33:27

コエドビール　一部商品で出荷規制開始

640 ：呑んべぇさん：2007/06/25(月) 20:06:03

俺の近所のスーパーでもコエド扱い始めた
地元で手広くやっているスーパーなので、規制の一因になっていると思うw

641 ：酒店：2007/06/26(火) 00:47:07

>>635　>>638　お答えありがとうございます

>>637　横浜は時期がいまひとつな気がします。東京都時期が逆なら丁度いいかも。

>>640　取り扱い店がかなり増えてますよね。いまだにうちの地元では、うちともう一軒しかありませんが。

642 ：呑んべぇさん：2007/06/26(火) 07:47:01

>>636
たった今、買っちゃったよ・・・

643 ：呑んべぇさん：2007/06/27(水) 09:52:01

教えてｸﾚｸﾚで申し訳ないが、広島県内でのお勧めある？

644 ：呑んべぇさん：2007/06/27(水) 10:22:55

広島在住のビールな人のblogなかったっけ。

645 ：呑んべぇさん：2007/06/27(水) 10:55:17

>>642
ｲﾔｯﾊｰ！俺も申し込んじゃったYO！

飲んだ所で気が大きくなったのかしら(汗

646 ：呑んべぇさん：2007/06/27(水) 14:31:26

尾道ビールとかいうのなら飲んだことある。
ピルスナータイプで変な癖があって面白かった

647 ：642：2007/06/27(水) 22:12:56

>>645
お仲間ですね。
問題は、オークションで36本も買ってしまっているということで・・・
初回分は実家へのお中元にでもしようかと思ってます。

648 ：呑んべぇさん：2007/06/27(水) 23:21:12

>>646ｻﾝ
尾道ビール、中身は三次のベッケンビールじゃなかったか？

>>643ｻﾝ
個人的にはベッケンビールがオススメかな。
ビジネスホテルα－１の隣なんで、α－１に泊まって看板まで飲んでください（ｗ。
ホテルと社長が一緒らしい。

649 ：643：2007/06/29(金) 12:56:39

ありがとう>>646,648
ううう、三次はコースに入れにくいんだよなぁ。考えてみます。

650 ：645：2007/06/30(土) 08:17:16

>642
自分で全部飲むんじゃなくて、贈り物にしても良いですしね。
自分もそうしようかと思ってます。そしてあわよくば信者を増やすｗ

オークション金額入れて放置しておいたら
あと１０円足らずに落札失敗･･･泣けた（⊃A｀)

651 ：七誌：2007/06/30(土) 12:19:39

福岡の、銀河高原ビールはうまかった。地ビール？

652 ：呑んべぇさん：2007/06/30(土) 15:18:17

>>651
銀河高原は岩手の地ビールだろ。
地ビールなのに、大手目指してイケイケドンドンでやって倒産した。
今は身の丈にあった商売をしているはず。

653 ：酒店：2007/07/01(日) 00:33:52

週明けから、中元商戦です。
独自で地ビールのセットを作りますよ。４～６種類の缶を12本入れます。
値段は三千円台前半あたり。

去年まで少しばかり売れてましたが、今年は売れる　　かな？

654 ：呑んべぇさん：2007/07/01(日) 00:50:51

>>651-652
昔は熊本の阿蘇にも工場あったな
飛騨高山にも…

655 ：呑んべぇさん：2007/07/01(日) 15:14:08

>>643
散々外出だけど、三次の別件以外に呉の海軍ビールと、広島市内の平和工房のビールが
あるけど、味的にまともなのはベッケンだけだね。

平和工房は広島市内大手の飲食・ホテル・冠婚葬祭・不動産・レクリエーションなど
多角的に手がけている東洋観光グループが、「広島にも地ビール文化を！」と思い立って
やりはじめたもので、地元古参のビアカフェなんかでも、「その心意気に免じて飲みに行って
あげてください」とか言われた（そんなこといいながら、その店には置いてないんだよなｗ）
決して美味しくはない。でも地ビール不毛の地で孤軍奮闘ってとこか。

正直、地ビール文化の定着度は関東とは比較にならないくらい低いレベル。
最近新しいビアパブができて、そこはビールしか出していないんだけど、正直しんどいと思う。

656 ：呑んべぇさん：2007/07/01(日) 19:03:26

ここで(･∀･)ｲｲ！と評されてるところ以外は厳しいだろ
割高なのはどうもならんのだから、それでも飲みたいと思わせるだけのクオリティが無くてはなあ

つか、地ビール全体のイメージダウンになるから、駄目醸造所はどんどん淘汰廃業されて良いとすら思う

657 ：呑んべぇさん：2007/07/02(月) 04:13:54

埼玉のコエドビールてどうなの？
モンドセレクション最高金賞をダブル受賞とかいってるけど
いぜん缶で飲んだときはそうでもなかったような・・・

658 ：呑んべぇさん：2007/07/02(月) 04:55:07

>>657
今まさにビン（350ｍｌ）で飲んでるよ。（お中元で頂いた）
ビールにｋｗｓｋない自分が飲んで、美味しい・もう少し飲みたいと思たよ。
余計な味がしない、というのはこういうことを言うのかも？

659 ：呑んべぇさん：2007/07/02(月) 12:46:36

Wiki受け売りでｽﾏｿ
モンドセレクションは、審査を希望する作り手が主催団体に審査料を払いエントリし、
採点してもらい、一定の得点を得るとメダル獲得出来るシステム。

まあまるでデタラメな審査してるとも思えないので、エントリして金賞（＝高得点ゲッツ）してる以上、
プレモルもコエドも水準以上の商品だろうと言うことになる罠。
しかし、一方で、これがビールに特化したコンテストでも無いのも事実。
ふつー製品に自信があったらブルワーはビールのコンテストにエントリするわけで。
コエドに過去のコンテスト入賞歴があるのが手がかり？プレモルはコンテストには参加してないからなあ

まとめると「モンド金なら水準以上なのはまあ間違いなかろう」くらいに受け取るのが妥当とｵﾓ

660 ：呑んべぇさん：2007/07/02(月) 13:23:09

>>659
>ふつｰ製品に自信があったらﾌﾞﾙﾜｰはﾋﾞｰﾙのｺﾝﾃｽﾄにｴﾝﾄﾘするわけで

一応突っ込んでおくけど、そんなことはないです。
理由は自分で調べてください。

661 ：呑んべぇさん：2007/07/02(月) 21:39:44

>660
中途半端な戯言ぬかすなカス
文句言うなら徹底的にやりやがれ
ネチネチすんな！！

662 ：呑んべぇさん：2007/07/02(月) 22:23:02

うちの近所のスーパー、出荷規制がかかっているというのに
コエドビールの特価セールやってますよw

663 ：呑んべぇさん：2007/07/02(月) 23:26:29

アスキーの「ニッポンの地ビール」買った奴いる？

664 ：酒店：2007/07/03(火) 00:58:23

>>662　ちょっと。そりゃないっすよ・・・おおかた、以前に契約していた内容に沿ってのことなんでしょうけど。
今日から、規制の商品が変わりましたよ。

>>663　今日初めて知ったので、明日、なじみの本屋さんに頼んできます。
地元にはまだまだ便利なお店があるので、なるべく通販は使いません。

665 ：呑んべぇさん：2007/07/03(火) 02:29:58

>>663
7/17だってよ。

666 ：呑んべぇさん：2007/07/03(火) 12:39:36

>>665
がーん
アスキー雑誌で6/25発売と広告されてたが、発売延期されて短歌　

667 ：呑んべぇさん：2007/07/03(火) 14:05:43

>>661
知らないのなら黙ってろよ
馬鹿か

668 ：呑んべぇさん：2007/07/03(火) 14:09:50

「コエドビール　出荷規制」でググルと…

669 ：酒店：2007/07/03(火) 16:56:23

>>668　いやぁ、いろいろと、あるもんですね～

ところで、地ビールを楽しむ会に行かれた方ってあるんでしょうか。
事前にここでも話題にはなっていたのに、行ったという話題がないようですけど。

670 ：呑んべぇさん：2007/07/03(火) 22:08:57

にいがた館（東京にある商工関連企業向けの施設）で週末に３日間やった、新潟のビールイベント行ってきたよ。
今回の目玉は、普段は首都圏でなかなか飲む機会のない胎内ヴァイツェン樽と、
マンゴ果汁を使った初のビールらしい、新潟麦酒のスパークリングマンゴー樽。
最終日19：45（当初の終了予定20：00を30分延長）に開栓された
エチゴの小麦入りのスタウトが乾杯用に無料で振舞われたこともあって
10リットルの樽が20分ぐらいであっと言う間にソールドアウト。
試飲＆ＰＲタイムとかで、特定のビールを無料で振舞ったりとか、
進行司会役の人（地ビールを楽しむ会のお偉いさん）の趣向が小気味よかった。
さらにプラカップ小が増量されて、見た目大に迫る容量（350ml250円／440ml400円）に。
おつまみも終了前の投げ売り状態（きのこ100円、ソーセージ盛合300円など）に。
近年まれに見る、少人数だけどほのぼのと盛り上がった良質のイベントだった。
ボランティアの人もいたけど、メーカーの人に比べて注ぎ方がイマイチだった。
でもボランティアの人がいたから、ビールの提供などはスムーズに運営されてたようだ。

出品リスト（すべて樽：他にもメニューにないのが出てたかも）
　八海山：ヴァイツェン、ポーター
　スワン：ポーター、アンバー、エール
　エチゴ：ＩＰＡ、ミュンヘンラガー、ベルジャンホワイト（スタウトは隠し玉）
　新潟麦酒：ヨーロピアンケルシュ、スパークリングマンゴー
　北雪酒造：ラガー
　日本海夕陽：焙煎コシヒカリラガー
　胎内高原：ヴァイツェン
リストまとめてて気が付いたけど、八海山２種と北雪ラガー飲んでないや

671 ：呑んべぇさん：2007/07/04(水) 09:43:02

>>670
そんなサービスやってたのか。7時過ぎに帰っちゃったよ
久しぶりに八海山のヴァイツェン飲んで満足だけど残念
マンゴーは、ビールというより銀座カクテルとかに近い印象だった

672 ：酒店：2007/07/04(水) 13:38:20

>>670 新潟麦酒のマンゴービールは、ラベルの完成待ちなんですよ。次の仕入れにはできていると思うんですが。
個人的に果汁ビールは好きなんで、楽しみにしてるんです。
以前見学に行ったときは、これから試作しようというところでした。

673 ：呑んべぇさん：2007/07/04(水) 16:18:59

>667
お前の存在はホント無意味だな

674 ：呑んべぇさん：2007/07/04(水) 17:32:45

>>673
何ｲﾗｲﾗしてんだ？
調べりゃすぐ分かるだろが
仕方ねぇなぁ教えてやるよ

ビールのコンテスト、ビア・コンペティションってのは、スタイルありきで審査するもんだ

ウマイかﾏｽﾞｲかでは無いのは当然のこと、出来の良いビールでも
スタイルから逸脱していたら賞は取れない

スタイルにこだわらずに個性的なビールを造っているブルワーにとっては
大して意味のあるものじゃないんだよ

だから、一般に評価の高いブルワリーでも、参加していないところがいくつかある
分かるだろ？

675 ：呑んべぇさん：2007/07/04(水) 18:33:29

>>671
最終日は天候のせいか、早い時間の客足が思ったよりも延びなかったらしく、
エチゴのスタウトも、他の樽が空かなかったから早い時間に出せなかったらしい。
最終日にビールを残したくないという思惑も一致して、
とにかく最後は残ってるビールは空になるまで飲み切りましょう、という感じだった。
てっきり何らかのミニイベントのようなのを、１時間に１回ぐらいずつやってたかと思ったんだけど。
>>670さんの滞在している間の客足の動きと、ビールの注文状況はどうでしかたか？

>>672
会場でマンゴーの瓶ビール販売してましたよ。
新潟麦酒にとっては、非常に良いプロモーションになったと思います。
会場に来てたビールに詳しそうな人からは、ちょっと飲めばあとは勘弁ぽそうしたが、
今までの新潟麦酒の果汁入り発泡酒の中では、飲み物としてピカイチに美味いです。
これもマンゴーピューレ？の個性の強さの賜物だと思いますが、
ただ>>671さんが書いてるように、これがビールである必然性はないですね。
そのあたりタップルームの果汁入り発泡酒は、店でのメニュー紹介文によると
明確なコンセプトと、ビールとしての強いこだわりがあるらしいです。

676 ：呑んべぇさん：2007/07/04(水) 21:09:46

>>445-446
新潟館（ネスパス）で、にいがた館（NICOプラザ）の
今回の「にいがたビアフェスタ」の案内を一切しないのは、如何なものか。
にいがた館では、ちゃんと新潟館のイベント紹介をしっかりやってるのに。
施設がリニューアルしたせいか、施設の館長さんが異動したせいか
誰が悪いのかわからないが、お役所仕事的なところが目に付いて良くない傾向だ。
確かに新潟館では、地ビールのイベント予定はなかったんだろうけどさ。

677 ：酒店：2007/07/04(水) 23:09:39

>>674 酵母入りのピルスナーやラガーなんて、飲む前に見ただけで、はじかれますもんね。
結構美味しいんですけど。

>>675 マンゴーのビンは売ってましたか！！　今月の前半には発注しますから、楽しみなことです。
ビール通の方々のフルーツビールって、ベルギーのフルーツランビックから入っておられるような印象があります。
そうした方々は、甘い香りとビールの乳酸の酸味を調和させたものを好まれるわけですが、国内メーカーの場合、乳酸発酵なんて、雑菌混入そのものですから、できるわけありません。

そこで、柑橘や梅のように、酸味の強い果汁を使うことになるんじゃないでしょうか。
新潟麦酒のように、果汁の香りが引き立てて、穏やかなビールの味とあわせたものは、物足りないというか、飲んだことがないからという拒否反応になるかもしれません。
あとは、いっそジュースかカクテルに匹敵するような甘さや香りを、糖類や香料で作り出すか。

まだまだよくわかりません。
ともあれ、マンゴービールがおっしゃって頂いたような味なら、それはそれで、初めてのフルーツビールとして良いかなと期待しています。

678 ：呑んべぇさん：2007/07/05(木) 08:58:00

>>674

>だから、一般に評価の高いブルワリーでも、参加していないところがいくつかある
>分かるだろ？

で評価の高いブルワリーで参加していないって例えば何処でしょうか。

679 ：呑んべぇさん：2007/07/05(木) 09:51:54

ビールのコンテストに参加しない理由ってそんな事だったんだな。
そういや、スタイルありきだね。
ベアードとか、ベアレンとか、参加してない様な。他にも結構ありそう。

インターナショナル．ビア・コンペティション2006のPDFみたら、出品50社とあった。
ジャパン・アジア・ビアカップで60社。
地ビールメーカーってもっとあるよね？

680 ：呑んべぇさん：2007/07/05(木) 14:33:33

ヒント：小田会長の金集め

681 ：呑んべぇさん：2007/07/05(木) 22:57:24

>>678
主力商品がカテゴリにばっちり合ってる、ヤッホーや富士桜高原なんかは参加しまくってるよね

造ったビールが、コンテストのカテゴリに合うのならば出す（入賞させる自信ありまくり、宣伝にもなる）、
合わなければ出さない（無意味）って言う話じゃないのかな。

しかし、入賞歴に頼る必要なく、一定の評価と固定客ゲッツしてるベアードやベアレンはすげーな

682 ：呑んべぇさん：2007/07/06(金) 07:41:52

昨日今日と、久間防衛大臣の辞任問題が新聞紙上を賑わしている。しかし、ここまで愚かな内閣だとは思わなかった。
そもそも総理の実力もなく人選ミスばかりしている安倍首相。松岡農水相の自殺も腑に落ちないが、今回の「しょうがない｣発言も国民を馬鹿にしているとしか言いようが無い。
辞任は当然であろう。

　そもそも世界で唯一の核被爆国であり、核の悲惨さを訴えなければならない国の立場にあるべき防衛大臣が、なんたる無責任発言をしてしまうのだろうか。こいつも大臣の器ではないなあ。
どうみても落とした側のアメリカ側に立って物を言っているとしか思えない。アメリカは戦争を仕掛けたのは日本であり、戦争終結を早めるのには核爆弾が効果的だったと、考えているかもしれないが、
アメリカ国民は、核の悲惨さを何処まで認識しているかも疑わしく、20世紀の偉大なる発明の一つに核爆弾をリストアップしているほどだ。
またアメリカの識者までが、原子爆弾を日本に投下したことにより、戦争の犠牲者をこれ以上出すのを食い止められたと、トンチンカンなことを言っているのだ。だから日本が中心になって、
核廃絶を訴えたところでアメリカは、何処まで核問題に真剣になっているか疑問符がつくのである。

んな中で、防衛大臣という要職につく人が、被爆者遺族を逆なでするようなことを平然と言って、けして許されるものでは無いだろう。
本当に安倍内閣は瀕死の重傷と言ってしまってもいい状態である。
ところで、防衛庁が何時の間にか、ドサクサにまぎれて防衛省に昇格して、長官が大臣になってしまった。
これでますます憲法第九条の改憲が現実味をおびてきそうだが、なんか気づかない間に、どんどんときな臭くて保守的な国家になっていく。それで、まさか宮内庁までが宮内省にならないだろうなあ・・・・・。
ああ、コワ！　主権在民は何処へいく！

683 ：呑んべぇさん：2007/07/06(金) 09:31:19

>>681
ベアレンは、ビールの味よりも営業の仕方が流石だと思う。
流石はキリンの元営業マンだけあって、売り方が巧い。

684 ：呑んべぇさん：2007/07/06(金) 13:08:15

>677
ただのビール好きだけど、「ベルギーのフルーツランビックから入る」に何となく納得。
日本の以外のビールは、ギネススタウトから入ったんだけど、要は違うスタイルもアリ
だと受け入れたあとは何でもＯＫになってたなぁ。

地元の地ビール屋も年に１つくらいづつフルーツビールを出してくれるんだけど、
すっぱいのも、甘いのもどっちもいいですよねー。今年は何を使ってくれるんだろ。

685 ：呑んべぇさん：2007/07/07(土) 00:44:55

>>677
＞酵母入りのピルスナーやラガーなんて、飲む前に見ただけで、はじかれますもんね。
＞結構美味しいんですけど。

濁ったラガーで有名なのにフリーガークエルっていうミュンヘンのビールが有りますね。
美味しかったですよ。

686 ：呑んべぇさん：2007/07/07(土) 19:21:24

フルーツビールは、本気で作ってないからだめだ

687 ：酒店：2007/07/08(日) 00:56:49

>>682　ベアレンの顧客作りには、わたしも感心してます。味よりもむしろそっちのほうに興味があったりします。

>>685　私の場合、衝撃だったのはやはり新潟麦酒のカナディアンピルスナーですね。
博石館や独歩など、無濾過のラガーはありますが、いまひとつ、無濾過の意味が見えにくかったのが、これで酵母入りの良さを実感できました。

>>686　飲んでるほうも、デザート感覚だから、どうしても脇役的じゃないでしょうか。
売ってる私も、そんなかんじて売ってますから、ちょっと耳が痛いです。

688 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 13:55:51

藤原ヒロユキ御大、「無責任なビール批評」に怒ってますな
ttp://www.goyard-club.com/fujiwara_blog/2007/07/post_559.html

そこまで怒るか？って感じもしないでもないけど、
ネタにされたレビュー、確かにﾋﾄﾞｽ

689 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 16:29:41

>>688

そのレビュー書いてあるサイト見たけど、すごい数のビール飲んでるな。
地ビールも相当飲んでるみたいだから、このスレの住人かもね。

690 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 17:24:48

しかし、ここまで勉強しないと、ビールについて何か言ってはいけないのか。
熱くなりすぎて、blogに書かれている事なんてしょせん主観であることを忘れているな。

691 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 17:47:50

問題のサイト、確かにレビューの内容はお粗末で、藤原氏がカチンと来たのもわかる罠
だが、トップページ見ると、独断偏見だと断ってるし特に高姿勢でも無いし、
ご意見ご感想歓迎と言ってるわけで．．．
藤原氏はメールで優しく諭してあげても良かったんかも

692 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 19:41:04

おちおちビールの感想も書けやしないね
何様なんだよあいつ

693 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 19:52:19

ジオシティーズのサイト？

個人的感想なんだし、いいかなとも思うけど。

WEBページにどこまで公共性・公益性を要求するかだと思うけど…

誹謗中傷　威力業務妨害　という言葉、藤原氏は、よく考えて使うべきと思う。

694 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 19:56:12

地ビール協会にお布施して認定を受けた人じゃないと、ビールについてコメントしちゃいけないんだろうね。
そうなんだよ。うんうん。協会認定の資格ないやつは口をつぐんでろってことだ。

695 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 20:38:57

あんなレベルのレビューでは、それなりのビール好きにはまったく相手にされないから
放置でオッケー

しかし、このサイト主、輸入ビールの劣化についてまったく無知なのはちょっと酷いよ
ビールが日保ちしない酒だってことがまるでわかってないんでわ

696 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 20:46:23

おもしれー。おれもヒロユキセンセ目当てにﾌﾞﾛｸﾞ立ち上げようかな

銀河高原、よなよな：妙な香料の香りがする。

こんな感じで書くとコメントしてもらえるのだろうか

697 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 21:01:19

あの記事ってサイトの人に知らせずに、勝手に文章引用して
批判コメント書いてないよね？
まさかそこまで失礼な事はしないよね、ググれば誰のサイトか一目瞭然だし

698 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 21:40:03

藤原氏の記事の要旨は「ブログ等でそれ相当のアクセスがある場合
影響力が大きいから勉強不足で記事を書くのはやめようね」ってことだと思うのだけど
晒された記事のサイトってアクセス数とかそれなりに影響与えるような数値なの？
それが前提でないと(弱小)個人の感想にいちゃもんつけてるレベルの話で終わってしまい
このおっさんナニからんでるん？ってことになってしまうと思うのだが

つーか食い物のレビューなんてものすごく個人差があるから鵜呑みしないってのは
みんなわかってることで、最終的には自分の舌で好みなど判断してるでしょ

699 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 22:27:46

つか、あんな弱小サイトじゃなくて、
美味しんぼ（ｶﾘｰ）、MyNewsJapan、「この酒が飲みたい」あたりを問題にして欲しいんだが

700 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 22:53:23

漏れも藤原センセにコメントしてもらえる様に、
　アサヒ・スーパードライ：　玄米茶の様な、変な味のするビール
　サミエルアダムス・トリプルボック：　炭酸全然入ってないぞ！ゴラァ！

とでも書くかなｗ

701 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:09:29

ブーン・グース→すっぱい！何コレ腐ってるの？　とか

702 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:20:29

藤原氏ブログに反論カキコ発見
つか、>>691を参考にした模様、ねらーだなｗ

703 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:22:33

スーパードライ：さすが！凍るくらいキンキンにして飲む、これぞビール！！

704 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:27:21

客観的に見れば、「『無責任なビール批評』に対する無責任な批評」であって、
誹謗中傷、威力業務妨害ととられる可能性もまったくないわけではない
といったところじゃないかね。子供の喧嘩かよ、アホ臭い

705 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:29:48

空気読めずに御殿場高原ビールのヴァイツェンを飲んでいる俺

706 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:30:10

とにかく、

　協　会　認　定　資　格　を　持　た　な　　い　や　つ　は　、
　ネ　ッ　ト　で　ビ　ー　ル　の　評　価　す　る　な！
　だ　ま　っ　と　け　よ　、素　人　は！

ってことで。

707 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:38:05

>>706
妄想乙　フリーメーソンとか好きだろｗ
ビールのレビューはネット中にごまんとあるし、多くは協会と関係ないよ

斬られたサイトは協会資格以前の初歩知識がお粗末過ぎであげつらわれただけ
まあ知名度のある藤原氏が、あんな剣幕で噛み付くほどのサイトかという話はあるが

708 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:44:40

ビアテイスター以上の資格もってないやつは、ネット上でのビールに関する発言は禁止でいいよ。

それが美しい国日本！

709 ：酒店：2007/07/08(日) 23:45:24

次の11日ごろに、オゼノユキドケの季節限定品のIPAが入荷します。去年に引き続き2回目です。
今年の限定品は去年のものより、まろやかな仕上がりのものが多いですから、こちらも去年より口当たりが良くなっているのでしょうか。

飲んでみるまで楽しみなことです。

710 ：呑んべぇさん：2007/07/08(日) 23:48:18

”まろやか”とは何をもってまろやかなと言ってるのか？
麦芽感、ホップ感、アルコール感、ボディのなにがまろやかなのか？

711 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 00:55:53

藤原さんの間違ってる部分は
身勝手な評価するな！って部分だけだと思う
評価する権利は誰にでもある
でも、評価をつつかれる権利も同時に持つ
むしろそういうことがあることで
ビールに対する考え方がよくわかることもある

これは悪い見本ですよ

みたいにね

つまり、中二病は悪か？いや誰もが通る道そして今も気づかず通っているかもしれない道

712 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 01:01:12

藤原さんと問題のサイト主、それぞれにコメントしているね
とりあえずは、一件落着かな？

713 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 01:10:17

渋味の中にある甘味

でも、これはいいんじゃないかなぁ？と思うが？
言葉は表現であって、科学じゃないんだし

714 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 01:15:40

まあ、書いたときたまたま虫の居所が悪くて
感情のおもむくままに一気にまくし立てあげたって感じだなｗ
酔っ払ってたのかもしれないね

言いたい事はわかるが少しきついよな

715 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 01:52:21

>>712
問題のサイトはフレーム使用構成なんだよな
藤原氏は検索で該当ページを引っかけたけど、そのページは全体構成の一部扱い
だから、サイトトップへの行き方がわからないと。

つか、検索エンジン全盛の今、フレーム使用サイトはこういう店は困るね

716 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 01:53:25

酒禁断症状かよオレｗ

×こういう店は
○こういう点が

717 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 02:01:45

今回は藤原さんに同意だし、相手が明らかに悪いな。
ちょっとやりすぎ感はあるけども。

かくいう俺も、そういうブログやってたり。
クズブログなりに気をつけよ。

718 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 02:04:42

クズブログなんて誰が読むかよ

719 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 02:17:55

藤原さんが結構アツイ人だと言うのがわかったのはｵﾓﾛｶｯﾀ

つか、そのアツさを>>699が挙げたよな連中にぶつけて欲しい

720 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 02:21:06

クズで誰も読まないだろうけどさ、問題のジオサイトはアクセス600ちょっとだぜ。
クズの代表として今回みたいに出されないように気をつけるってことさ。

ところで、例のサイトのBBSにだれか突撃してね？
返答からみても、終わってるね、あの管理人。

721 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 03:41:54

>>720
BBS見て来た。
「思考より感性だ！考えるより感じろ！」系のイタイ人って感じ

つか、この人輸入ビールをしょぼい店で買ってる悪寒
「外国ビール特有の癖」って実は日光臭だとかさあ
輸入もんは劣化品リスクが半端ないから、購入先選定は大事で、
感性じゃなく思考が必要なんだが

722 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 09:43:59

サイトあまり見てないが、日光臭以前に、重厚なモルトの風味やホップ香などもアウトと考えてそうだから怖い。
数飲んでても、意識して飲まないと、無知がひどくなるばかりか、他人にまで迷惑かけちゃういい例だな。
なまじ数飲んでるだけに、余計ひどい。

まあ、こういう馬鹿が出てくるぐらい、色々なビールが入手しやすい環境になったってのは、いい事なんだろうけどな。

723 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 13:31:28

そういえば、ビアフェスの参加者も、昔はいかにもビールが好きで勉強して来てるんです～
って人が多かったらしいが、最近はちょっと凝ったビールが飲んでみたいから来ましたー。
って感じらしいね。

すそ野が広がったことは、今後発展する可能性が出てきたってことで、いいことだと思う。
ある意味では、プレミアムビールブームのおかげ（鶏と卵っぽいけど）かもしれないなぁ。

724 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 18:34:30

お前らが炎上させたから、藤原氏が発言撤回しちゃったぞ

725 ：呑んべぇさん：2007/07/09(月) 21:49:47

ホントに撤回してるわ。
あの超弱小サイトを見つけるぐらいだから、結構ネット巡回してるのかもね。
mixiのコミュもビール関連はくまなく参加してるみたいだし、
このスレも見てる可能性が高いのかも。

確かにキツかったが、藤原さんは悪くは無いよ。俺は応援してる。

726 ：酒店：2007/07/09(月) 22:05:53

うちの場合、プレミアビールを切っ掛けにしてきた人は、あんまりありませんね。

どちらかというと、ドイツビールとベルギービールからの人が多いと思います。
特にベルギービールが味の固定観念も、値段の固定観念も破壊してくれたのが大きかったです。
安くなる一方のビール類の前に、やたらと高価なものが現れて、しかも話題をさらったわけですから。

727 ：酒店：2007/07/09(月) 22:49:08

>>710　造っていないものですから、あまり詳しいことは分かりませんが、春に出たバーレーワインは、去年のものに比べらたら、苦味の強さなどは同じくらいのはずですが、特にのど越しがやさしく感じられました。
熟成をちゃんとしたからかなと、想像しているのですが、正解はわかりません。
IPAもこの傾向だとしたら、苦味がはっきりしているけれど、飲んだときに角がとれたようなかんじではないかと思っているのですが、どうなるでしょうか。

728 ：呑んべぇさん：2007/07/10(火) 01:06:03

>>726
ビールの店での管理で特に気を配っている点とか有りますか？

ただ売ってるだけの店には、やたらと劣化したのを平気で売ってる所が多いもので。

729 ：呑んべぇさん：2007/07/10(火) 14:13:26

>>726
そうでしたか。私は、ビアフェスの参加者の移り変わりを聞いて感じたまま
を書きましたが、現場に近い人からの声のほうが参考になります。ありがとうございます。

しかしということは、まずは輸入ビールを頑張って頂くことも、役に立つのですね。
生産量や値段の関係から、いきなり地ビールはきついでしょうし。
そういや、突然近くのスーパーがベルギービールを取り扱ったりしてたな。
どこかからプッシュが入ってるのですかね。この傾向が続くといいな。

730 ：呑んべぇさん：2007/07/10(火) 14:50:42

うちの近所もベルギービール扱ってるところは地ビール置いてること多いな
サンプル少なすぎて相関の有無まではいえないけど

731 ：酒店：2007/07/10(火) 20:06:45

>>728　普通です。
要冷蔵は冷蔵庫に入れる。
冷蔵庫の温度をときどき確認する。
庫内灯はつけないか、外してある。
常温保管のものも、涼しいところにおく。
時々味見する。味が変わりかけてたら自家消費など。

>>729　あと、昔のブームのときに地ビールを飲み始めて、でも入手困難だから輸入物に流れて、という方もチラホラですね。
ともあれ、地ビールもベルギービールも、盛り上がってますよ。

>>730　うちは、輸入物を扱ったことないんですよ。

732 ：呑んべぇさん：2007/07/11(水) 04:07:21

そう言えば最近ベルギービールの代理店の小西さんが、
よく地ビールの試飲会なんかにも参加してがんばってるなって印象。
小売酒店レベルで、珍しい銘柄を並行輸入？してる店もいくつかあるみたいだし。

733 ：呑んべぇさん：2007/07/11(水) 23:31:51

人間だし、瞬間的にカッときて、一言言わせてもらう！って事はあると思う
きつく言い過ぎて落ち着いた後に撤回できる人なら
むしろ人間味があっていい人だと思うね

734 ：呑んべぇさん：2007/07/12(木) 09:30:06

たしかに、素早い適切な対処はさすがと言えますね。

どっちのブログも、個人の意見を言っているだけなんだけど、
公開されているとついつい、議論として見られるのが問題か。
言論封殺まがいの押し付けが無ければ問題が無いわけで。

735 ：呑んべぇさん：2007/07/12(木) 10:04:55

>>731
酒屋さん、今回のオゼIPAの出来はどうでしょうか？

736 ：呑んべぇさん：2007/07/12(木) 13:01:02

久しぶりに来て話の流れが読めないんですが、
藤原さんがブログでどなたかと揉めてたんですか？

737 ：呑んべぇさん：2007/07/12(木) 13:52:00

>>736
藤原氏がネットサーフで引っかけたビールレビューに氏が怒る内容のものがあった
→ブログで匿名で挙げて批判
→ねらーの反応「挙げられたビールレビューは確かにオソマツ。だが超マイナーサイトだし
トップで独断偏見だと断ってる以上ちょっと厳し過ぎでわ」
→藤原氏ブログに「藤原さんちょっと厳し過ぎでわ」とのカキコ
→批判されたサイトはフレーム使用だったこともあり、藤原氏はサイトトップでなく
レビューに直アクセスしてしまっていて、独断偏見との断りが見えてなかった事が判明
→藤原氏は批判エントリを撤回。問題のサイト主には練り直した文でソフトにアプローチする事を表明

って感じかな。

738 ：呑んべぇさん：2007/07/12(木) 16:03:39

藤原さんてかわいそうな人なの？

739 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 00:08:47

むしろ羨ましい

740 ：酒店：2007/07/13(金) 00:27:58

>>735　いろいろ飲んでたんで、去年のがちょっと分からなくなってますが。

とにかく最初から最後が終わってからまで、ホップの苦味がぐーーーっとくるような印象です。
途中少し麦芽の甘味も感じますが、むしろ苦味の引き立て役じゃないかと思えるほどです。
少し冷たいめだったので、もう少し温くすると変わるかもしれませんが、第一印象はそんなところです。

741 ：酒店：2007/07/13(金) 00:46:04

飲みながらパソコンに向かっているので、ついでに余計なことを一つ。

批判の対象になったビール評ですが
感性でかくんなら、あんまり小難しい言葉を使わなければいいのにと思いました。
意味を知らない言葉が出てくるので調べたら、いまひとつ正しく使われていなかったり。
そらあきませんな。

742 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 12:40:37

スレ違いでｽﾏｿだが、「無責任なビール批評」に関係あるんで

プレミアムビールスレで、サントリーをサイコアンチ批判してるサイトが挙がってた
ttp://d.hatena.ne.jp/Sengoku/20060708

「生まれてこの方サントリーのビールを美味いと思った事は無い」だと、やれやれ．．．
企業体質が許せないと感じると、味覚にも影響してるんだね
この人然り、ｶﾘｰ然り、MyNewsJapan一派然り
舌でなく、「主義主張」で物を味わうよな人が飲食物のレビュー書いていいんかね

藤原氏がカチンときた例のレビューなんか可愛いもんだわ

743 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 13:30:38

間違いだと思う部分は、それは違う、こうこうだ、ってハッキリ言うべき
そしてまたそれに対して、こうこうだ、というリプライがある
それによって、間違いを言っている人がいても
指摘する人がいる事によって、むしろ「そう思ってしまいがちな、ありがちな間違い」という

議論ベタと言うか日本人と言うかアジア人ができないよね
言う権利がないとか、そういう資格議論とかに飛躍しちまうのは良くないと思う

無責任なビール評を鋭く指摘する権利は藤原さんにはあると思う
と言うか、そういうのを具体的に指摘する事で
フムフムそう言うことか、と読んだ人がさらに理解が深められるのではないかと。

744 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 13:52:54

誤ったビール情報（知識）の流布と言う点で見て行くと、
>>742で挙げられたような、例のサイトよりも遙かにメジャーで
悪質な情報発信源があるわけなんだよなあ。
いち野次馬としては藤原さんにそこまで斬って欲しいんだよね。

ま、「悪質な情報発信源」さん達と一戦交えたらオオゴトになるのは
必至だし、藤原さんもそんなことで消耗したくは無いだろうが。

ならば、名指しを避けエッセーの形でその辺の思いを吐き出して見てもいいんではないかなあ。

ということで、藤原さん、そろそろBeer&Pub出して呉

745 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 16:09:56

連休中にのんびりタップルーム行ってみたかったんだが台風だな。
熱海あたりで電車止まりそうだよ。どうしよ・・・。

746 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 16:30:57

ベアードのタップルーム？
あそこ、連休中はイベントだよ　メチャ混みな悪寒
悪天候で人出落ちる可能性あるので、狙い目なのかも試練が

747 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 19:59:47

明日に集中しそうで怖い。
日曜が狙い目だろうけど、さすがになぁ

748 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 21:03:15

そういえば、東北地ビールフェスティバルもどうなるのかな？
個人的には、銀河高原ビールが出すっつうスペシャルビールが気になるが

749 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 22:26:43

オゼIPAを池袋vivoで飲んだ　美味かった

750 ：呑んべぇさん：2007/07/13(金) 23:11:35

樽か？

751 ：呑んべぇさん：2007/07/14(土) 12:24:30

池袋vivoなら樽でね？

752 ：呑んべぇさん：2007/07/14(土) 23:02:59

ベアレンのアルト、出来はいかが？

753 ：呑んべぇさん：2007/07/15(日) 16:00:55

>>742ｻﾝ

これはまた凄いね。ちょっと呆れてしまうね。
そもそもサントリーなんて旨いと思ったことがないなんていう変な先入観を持ってる。

そこまで言うんだったら、グラスに入ったビールでテイスティングをしてもらいましょう。
もちろん、銘柄は隠した状態で。
そうしたら、サントリーだって旨いって言いかねんぞ（ｗ。

俺も地ビール好きで醸造所めぐりをするけれど、そこで不味いもの出されてもどこかしら褒められる場所を探して口を濁してしまう。
まるで淀川長治の映画批評だな（ｗ。
あの人は、映画をつまらない！と言ったことがなく、どこかしらいいところを見つけて褒めるということをしていたのだとか。

どこかのパブで、醸造責任者が『うちのビールです。味を見てください！』って言われたら違う態度を取っちゃうかもしれないけど…。

754 ：呑んべぇさん：2007/07/15(日) 17:49:28

つか、>>742が挙げたサイト主って、ｶﾘｰやMyNewsJapanの山中みたく文系かと思ってたが、
なんか理工系で研究とかしてるみたいなんだが

こんなトンデモ論理展開するのが理工系とは．．．恐ろしい脳

755 ：呑んべぇさん：2007/07/15(日) 18:12:04

まあ一番悪質なのは、トンデモを本にしてる連中でそ

756 ：呑んべぇさん：2007/07/15(日) 19:52:14

>>754ｻﾝ

＞こんなトンデモ論理展開するのが理工系とは．．．恐ろしい脳

鉄道総合板に専用のスレがパート８まで行ってる理系の評論家がいるが…。
本人は技術評論家と言っているが、トンチンカンな理論を繰り広げてくれる。

旅客機用ジェットエンジンの大手メーカーの名前もまともに言えなかったり…。

757 ：呑んべぇさん：2007/07/15(日) 20:37:51

ベアードのイベント行った奴いる？

758 ：呑んべぇさん：2007/07/15(日) 23:51:44

昨日、万博競技場まで行ってきたレッズサポです。
千里中央という駅のショッピングモールで箕面のビールのヴァイツェンとスタウトを買ってきました。
京都駅前の伊勢丹では、銘柄はよく見ていませんが10本ほど京都の地ビールを仕入れました。
来月、また関西には２回ほど行く予定なので何かありましたら、ご教授くださいませ。
ちなみに神戸で六甲ビールとメリケンビールは買ったことがあります。

759 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 04:26:29

>>757
ﾉｼ
想定内だったがやっぱり電車が止まった（在来線も新幹線も）
だけども現地は朝からアウトドア日和
４姉妹＋αが線香花火楽しんでたりよい雰囲気だった
別オーダーでピスルをベースにしたタレの烏賊トンビ串焼や海鮮トマト串焼と
５種類のビールベースのオリジナル料理があったよ
がんこおやじ×プルーン×ロックフォール×蜂蜜のデザート美味かったけど
何人がオーダーしたか聞いたら、たった●人だって・・・
もっと注文しないと次回から作ってもらえなくなるぞ
それからビールアイス２種類（スタウト、ブラウン）もお披露目してたよ

>>758
環状線のガード下あたりにゴスロリのコスプレでベルギービール出す店があるらしい
今度そっち方面行ったら突撃する予定だが、品揃えが結構いいらしいぞ
名古屋経由するんだったら、寄り道してセントレアに行くと
（というか強引にセントレア経由するスケジュール組んでも行く価値あるぞ）
バイキングがリーズナブルだから座席に案内されるまで１～２時間待ちだけど
ドイツから空輸ビール（エアブロイ）があってヴァイツェンが美味いよ
限定のボックがあるときに飲みに行きたいんだけど、スケジュールわかる人いる？

760 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 06:36:05

>>758
酒店さんの店に行って
メイドさんとツーショットの写真を見せてもらえ

761 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 15:00:11

ベアレンのポーター、いい出来。
でももうちょっと値段下げろ

762 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 15:58:31

新潟のブルーワリー大丈夫かな．．．

763 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 17:25:20

変なサイト見つけたら、文句つけたくなるのも解るが、
偉い人は自分の影響力考えないとなあ。

>>697
批評の為の引用は著作権法で認められとる。

764 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 17:47:15

セントレアで飲めるヴァイツェンが、国内のどの地ビールよりも美味いと思うんだが皆どうよ？

765 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 17:48:36

>>764
補足
＞国内のどの地ビールよりも
→　国内のどの地ビールのヴァイツェンよりも

766 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 19:03:11

東北地ビールのフェスどうだったね？
つか、無事開催されたかね？

767 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 19:05:28

>>752
冷えてる状態では苦みが強く
あまり温くなったら今ひとつ
何よりもベアレンの特徴が全然ない

さっぱりしてて飲みやすいといえば飲みやすい

768 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 21:47:54

>>759 >>760
レスサンクスです。
ボトルをコレクションしているので、できればボトル入りのでお薦めのがあれば教えていただきたいです。

769 ：酒店：2007/07/17(火) 09:45:20

>>762　新潟麦酒さんは、被害なしとのことです。場所柄、エチゴビールも大丈夫でしょうね。
他の震源地に近いブルワーさんはどうなんでしょうか

越の誉の蔵が倒壊したそうですが、他の情報詳細はわかりませんね。

770 ：酒店：2007/07/17(火) 10:34:31

ブログによると志賀高原さんも無事とのこと
台風によるホップの被害もなかったそうです

771 ：呑んべぇさん：2007/07/17(火) 14:33:58

ベルギービール飲むのに年収なんて関係ねぇーぜ！
金が無いなら煙草やめろ！

772 ：呑んべぇさん：2007/07/17(火) 14:34:53

771
誤爆ったｗ

773 ：呑んべぇさん：2007/07/17(火) 20:03:53

日本海夕陽ブルワリーは大丈夫でしょうか。

774 ：酒店：2007/07/18(水) 01:51:04

コエドビールが、まだ出荷規制が続くとお知らせが。困ったことです。

>>760　目当てはむしろ写真のほうですか・・・
実はメイドさん役の人の写真がどこかで見られるらしいですが。わたしも未見です。

775 ：呑んべぇさん：2007/07/18(水) 03:24:11

>>766
去年のメイドさんが出撃したらしいが
コスプレしたのかどうかは不詳

>>774
そうか店に行けば見せてくれるんだよね
肩や腰に手を回してたり
鼻の下延ばしてたりしなければ見せても大丈夫だよね

776 ：呑んべぇさん：2007/07/18(水) 13:27:07

アスキーの地ビール本出た？読んだやついる？

777 ：呑んべぇさん：2007/07/18(水) 16:55:26

＞コスプレ

藤原ヒロユキ氏のblogにて、去年のビアフェスのエントリーを見よ

778 ：呑んべぇさん：2007/07/19(木) 05:23:45

>>777
酒店さんのは今年のメイドさんで
しかも２SHOTだ

779 ：呑んべぇさん：2007/07/20(金) 00:44:40

とある地ビールメーカーの社長さんから教えてもらったんだが、
１泊２日の一関ビアフェス見学ツアーを、
22680円（ビジター1000円増）で募集してるな。
費用内訳の「その他2000円」てのが何なのか、妙に気になるが、
募集定員35名のところ、既に15名分は埋ってるらしい。
ちなみに新幹線往復だけで24940円で、バラ売りの格安回数券も使えない。
金券屋に相談すると2000円位、ＪＲに相談すると3000円位安くはなるが。
てっきり安くあげたつもりだった東京発のオイラは、
顎足枕込だけど去年48702円（２泊）、一昨年25885円（１泊）
かかってるから、リーズナブルといえないことはない。
ツアー料金には、一切の食費が含まれてないようだけども、
往復車中で地ビール飲み放題だったりしたら、完全に値ごろ感が増すな。
世嬉の一の工場見学が含まれてるから、何かサプライズあるかもしれん。
自腹だと思うけど、滞在中の３食か４食はビアフェス会場で賄うのかな？

780 ：呑んべぇさん：2007/07/20(金) 14:12:29

>>776
巻頭に藤原ヒロユキ他のインタブーがあって、そこそこ面白い
残りの地ビール情報はカタログだから．．．地ビール探訪したい人には役に立つんでね

781 ：呑んべぇさん：2007/07/20(金) 22:28:22

>>777
これか

ttp://www.goyard-club.com/fujiwara_blog/2006/05/2_10.html

782 ：呑んべぇさん：2007/07/21(土) 16:49:53

>>776ｻﾝ

買ったよ。
あれだけしっかりした地ビールガイドって今までなかったんじゃない？
地図や交通アクセスが省略されてるけど、それは調べりゃいいことだし。

>>780ｻﾝ
これにマイケルジャクソンのコメントが出てたらもっと凄かったんだけどね。
醸造元で飲めるものは現地で飲むという人なら、この本は最高にいい本だよね。

ネット上で検索した場合、もう醸造をやめた蔵の情報まで引っかかってきたり…。
城崎ビールなんか昔の店のほうの情報までしっかり出てくるのはいかがなものかと…。

783 ：酒店：2007/07/22(日) 09:06:29

アスキーのホームページに訂正箇所がでてました
まだ少ないほうでしょう

784 ：呑んべぇさん：2007/07/22(日) 16:12:38

ただの羅列も記録としては必ず必要だよ。

785 ：呑んべぇさん：2007/07/22(日) 22:51:02

>>783ｻﾝ

生産量６リットルなんていう誤植もありましたな。
訂正箇所に載ってない…。

６リットルだったら、飲兵衛なら数日で空けちまうぞ（ｗ

786 ：呑んべぇさん：2007/07/22(日) 23:20:38

いや、一日で十分だって。たったジョッキ１０杯くらいだぞ＞６リットル

787 ：呑んべぇさん：2007/07/23(月) 19:19:40

夕飯がカレーピラフだったのでベアレンのポーターをチョイス。
濃い色同士美味いかと思ったら、カレーの辛さのせいか苦味ばかり口に残り美味しくなかった。
苦味の強いビールとカレーって合わないんですね。

788 ：呑んべぇさん：2007/07/23(月) 20:09:47

スパイシーな食事にはウインナラガーが合うらしいが

789 ：酒店：2007/07/24(火) 22:48:51

コエド白　出荷再開　やれやれ

790 ：呑んべぇさん：2007/07/25(水) 00:31:52

オゼIPAの樽を都内某所で飲んだ。ぐっと舌に来る旨みと苦味がいいネ。
バーレーワインよりIPAの方が好みかな。
夏限定だそうだから興味ある方はお早めに。

791 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 01:49:54

ベルギービールスレに、両国のポパイをかなり酷く貶した怪文書的なカキコがあった。
同時間帯に、プレミアムビールスレ、旨いビールを教えれスレに荒らしカキコがあった。

なんか、ビールスレを巡回してる荒らしがいるみたいだ。
以前から、スタイル違いの黒いビールを意図的に混同して煽る通称「黒ビール厨」と言うのが
いたが、そいつかも？

ご注意を。

792 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 02:58:54

あの店タバコがどうとか
このスレにも書かれてなかった？

793 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 03:08:05

>>791
プレミアムビールスレ、旨いビールを教えれスレの
怪文書がどれかわからんかった。

494:07/26(木) 19:58 [sage]
僕のソーセージはうまいですよ＾＾

これか？
俺はポパイのマスターに言われたことあるが、
別にそんなことどうでもいいじゃん。
「うまい」でなくて「ふとい」だったかもｗ

794 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 07:58:50

でっ、結局うまい地ビールって何？

795 ：酒店：2007/07/27(金) 09:25:31

私は、博石館の自然麦酒シリーズですね。

他にも好きなのはあるんですが、あえてといえばこれ。

昨日富士桜高原麦酒が入荷。賞味期限の短さにおののいております。

796 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 10:35:54

>>794
何が「結局」なんだ？
今まで不味いビールについて論議されてたわけでもないのに

797 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 12:12:10

エチゴビールかな

798 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 13:35:31

地ビール、うまいっす
ttp://www.mapfan.com/kankou/

どういう基準で選んでるんだろｗｗｗ

799 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 14:20:08

>>793
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1179109321/486-498
492、498
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1184601974/211-213

まあポパイ誹謗中傷に比べると可愛いもんだけどね

800 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 16:14:20

>>799
このスレで問題になってるわけでないから
他のスレのことはどうでもいいんじゃないかな
このスレでその問題について論議したいわけでもないでしょｗ

801 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 16:35:07

常陸野ネスト
近所の酒屋が扱い始めたんで飲んでみた
グッジョブ♪

802 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 19:17:04

とっておいたオゼの10ｔｈ呑んだ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ来年も買うぜ。

803 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 19:22:59

>>800
スルーしていてもしつこく仕掛けて来る基地外がいるってこと。
もちろん、スルーで対処するほかない。

804 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 20:00:38

軽井沢高原ビール、
けっこう美味いよ。

近所のスーパーに
それしか置いてなくて
それしか、知らん。

805 ：酒店：2007/07/27(金) 22:03:14

>>オゼの10ｔｈ
まだ在庫があるんですな、これが。

バーレーワインともども早く売れて欲しいです・・・
来年になったら、二年分を２本セットで売ろうかな

806 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 22:36:55

>>805
売れないの？
大量に仕入れすぎた？

807 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 23:00:02

>>805
バーレーもあるのかえ？
だったら、今度行く時買うでよ

808 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 23:10:26

オゼはいいビール作るが売るのが下手だ。頑張って欲しい。
でもメジャーになってほしくもないジレンマ。

809 ：呑んべぇさん：2007/07/27(金) 23:35:07

>>808
地ビールの中ではメジャーな方じゃない？
個人的には、バイエルンマイスタービール･反射炉ビヤ･風の谷のビール
を当てはめて同じ事を言いたいw

810 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 01:30:11

>>794
自分がおいしいと思った地ビールが、うまい地ビール。
地ビールにかぎらず輸入でも、国産でもいいけどね。
地ビールってスタイルがいろいろあるから、ビール全般が好きって
人以外は好みが分かれるんじゃないかなー。

自分はもっぱら、地元の厚木ビールと、サンクトガーレンに通ってる。

811 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 02:11:10

>>805
両方とも冬場が勝負のアイテムだから
それまで売らずに隠しておいてください
あと来年の冬用にも残しておいてね

812 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 09:20:24

ここに居る住人が、みんな酒店さんの客なら、酒店さんはさぞかしいいんだろうな。
2年分セットなんて、一般市民は見向きもしなそう。

俺は超欲しいけどｗ

813 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 11:39:33

エーデルピルス並みのピルス作ってくれよ

814 ：酒店：2007/07/28(土) 12:36:40

出入りの本屋さんが、「ニッポンの地ビール」を届けてくれました！

>>806　10周年は、メーカー品切れ寸前に仕入れました。直後にバーレーワインが入荷。オゼのプレミア同士で分散しているところへ、独歩のチョコレートやらも加わって、目移りしやすくなったまま暑くなりました

>>807　おお、ぜひぜひ。お越しをお待ちしてます

>>808　地ビール協会のほうでは影が薄いですが、日本酒蔵ですから、日本酒の取引先に夏向け商品として売り込んでおられます。
売れ行きも悪くないと思いますよ。

>>809　私は博石館をあてはめたいです

>>811　えらく遠大な計画ですね・・・
そういえば、大分前にお盆前に買い占めるといっていた方もあったような。
こと熟成ビールになると、皆さんえらく気の長い話になりますね

>>812　そもそも地ビール飲みの人が、まだまだ少数派なのに、その上さらにですから。
お客さんはぼちぼち増えてますよ。おかげさまで。

815 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 12:43:48

たまたま見つけた「多摩の恵」。
これ、ウマイわ。

816 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 14:10:06

>>815
でも社長の酒癖の悪さは
従業員も手を焼くほど

817 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 14:49:47

>>816
太郎さん？

818 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 15:15:58

>>817
そう
ある年の蔵でのお祭りの風景
オイラ「今日は社長さん、いらっしゃらないの？」
受付嬢「昨日ベロンベロンに酔っ払って、今日は謹慎です。」
オイラ「大丈夫なんですか？」
受付嬢の奥の男性「少しは反省してほしいとこですよ。」
もう笑うしかなかったｗ
専務の時代から、酒飲まなければいい人なんだけどね、
と言われ続けてきた人だから

819 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 18:58:35

１年間有効５万円相当の酒屋利用券を4,5000円くらいで売って欲しい。

820 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 20:08:49

ビールの税金を下げてくれる政党ないのかな。

821 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 20:11:08

日本ビール党でも結成しますか

822 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 21:54:10

>>815
瓶で飲むとうまいけど、直営のレストランで飲むといまいちなんだよな
注ぎ方で相当損してる気がする

でも、研究熱心な蔵みたいで、日本酒もいろいろと試してて面白い

823 ：呑んべぇさん：2007/07/28(土) 23:26:40

今日はビアフェスに行ってきます→ http://www.oregonbrewfest.com/

824 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 03:04:21

>>822
その店には、瓶しか置いてなかったけど、
注ぎ方は、多分オレのほうがうまいな。
飲兵衛の社長のこだわりを感じるビール。
今まで大して飲んでないけど、
オレの中では、一番まともな地ビール。

825 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 03:26:21

>>824
萌黄色したラベルのやつ？

826 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 09:38:34

多摩の恵みは旨い。
ボトルコンディションのやつと、メルツェンを呑んだが、旨かった。
社長が酒醸してる訳じゃないからいいでしょｗ

ちなみに、一関の蔵ビールの若旦那は、酒をあまり飲めないらしい。
でも、良いビールを造るから不思議。

827 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 10:06:03

>>826
でも家督を継いだときは
一関のビールの味が変わったと
ブーイングの嵐で苦労したらしいよ

当初多摩の恵は
完全外部の醸造グループに任せてたらしいけど
そのころより味が向上してるから
作り方か作り手を変えたのかもしれない

関西のＡＪＩも昔は猫跨ぎビールの代表銘柄だったけど
最近はおいしいもんをコンスタントに作ってる
ここは作り方を変えたと聞いた

828 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 17:29:19

>>827ｻﾝ

ＡＪＩは最初モルトエクストラクトから作っていたんだけど、最初の地ビールブームのあとにかなりやばいところまで行って、
醸造責任者が勉強しに行ったと『The Beer &Pub』に書いてあったよ。

>>820ｻﾝ
大手の中でビールで稼ぐ会社・発泡酒で稼ぐ会社・第三のビールで稼ぐ会社があるから、それぞれの利害が対立してしまうんで
一本化できないという話も…。

829 ：呑んべぇさん：2007/07/30(月) 00:13:18

ビールの税金を下げるというのはどの政党が勝っても期待出来ないので、
せめて今、発泡酒扱いになってしまうビールをビールになるよう見なおしてほしいね。

830 ：呑んべぇさん：2007/07/30(月) 00:56:57

ヨーカドーでホッピービバレッジの「日本橋ビール」と「調布ビール」を
買ってきて飲んでみた。…殆ど同じ味がするんだが。
一応日本橋の方はスターチを使っているので、厳密には違うみたいだが。

831 ：呑んべぇさん：2007/07/30(月) 07:37:40

>>825
そうだよ。
他に2種類あったが、
初飲だったから無難に、
下面発酵を選んだ。
比較的、味がしっかりしている。
完璧じゃないけど、
オレの中ではベストかな。

832 ：呑んべぇさん：2007/07/30(月) 10:25:05

イクスピアリに行って飲んできた
どれもクセがなくてスッキリした感じで、どの料理にも無難に合うって感じだ
お土産にバーレーワインを買ってきたので、後でゆっくり楽しむことにする

833 ：酒店：2007/07/30(月) 13:38:33

コエドビールがまた出荷規制です。
通常の出荷に戻るのはいつなんでしょう？　やりくりが大変です。

さて、参院選も終わりました。
二大政党制と言いますが、自民・民主の産業政策の違いはあるのでしょうか？
小規模メーカーを保護することは、新規参入の促進や寡占市場形成の防止になり、産業の活性化に繋がるのですが、そうした哲学を持って、政策に反映してくれるのはどちらなんでしょうか。
地ビールにしても、地酒にしても、うちのような小規模店舗にしても、おおいに関係していることなんですが、いまひとつ分かりにくいです。

834 ：呑んべぇさん：2007/07/30(月) 22:03:00

>>833
では、そちらに伺う際は、コエド以外を買いましょうw
もとい、近所で全種扱っているお店がありますので。
最近行ってないけど、やっぱり同じ状況なのかな？

835 ：呑んべぇさん：2007/07/30(月) 22:38:25

>>833
「日本地ビール党」という政党を作りましょうｗ
日本酒の蔵は保護されても、地ビールは切り捨てゴメンって不公平だとは思いませんか？

836 ：呑んべぇさん：2007/07/31(火) 17:29:27

837 ：呑んべぇさん：2007/07/31(火) 22:59:51

>>676のような書込みが効を奏したのか
新潟館の告知物でもにいがた館のイベント告知をするようになったみたいだな
とりあえず夏場にビールのイベントはなさそうだ
スレ違いだが日本酒のイベントがあるようなので
興味がある向きは調べてみるように

838 ：呑んべぇさん：2007/07/31(火) 23:27:16

>>835
日本酒には協会酵母っていう便利なものがあるからねぇ。

839 ：酒店：2007/08/01(水) 01:32:52

>>835　日本酒の蔵も、最近は見捨ててごめんになってきましてね。去年あたりから向こう3年くらい、日本酒蔵の撤退は、目を覆わんばかりのものになるでしょう。
地ビールにしたら、外堀というか、最有力の砦が陥落したようなものです。

840 ：呑んべぇさん：2007/08/01(水) 22:23:40

ビアフェス大阪が近付いてきたけど、やはり大阪会場も行列が出来るくらい人で一杯なのかね？

841 ：呑んべぇさん：2007/08/02(木) 01:24:26

そこで一関ですよ。

842 ：呑んべぇさん：2007/08/02(木) 05:23:49

とある有力メーカーによると大阪のビアフェスは
関西中国メーカーでさえケグを送り付けるだけで
メーカーの人はやってこないそうだ
ちなみにそこの社長さんは
遠路はるばる一関まで赴くそうだ
さらに営業さんもスケジュールを空けて
万全の態勢らしい

843 ：呑んべぇさん：2007/08/02(木) 11:38:21

ビアフェスは、醸造者からも結構批判的な目で見られてんの？

844 ：酒店：2007/08/02(木) 16:26:44

大阪ビアフェエスは、もともと参加者が少ないうえに、東京のような拠点になる飲食店や小売店が無かったという事情もあります。
同じように出張するなら、東京に流れて当然かもしれません。

わたしも3回参加しましたが、いつもおられるのは箕面さんくらい。
はじめはネストさんやサンクトガーレンさんがおられたように思います。
一昨年はベアードさんが、昨年は金しゃちさんと、子供びーるさんがおられたかと。

ただ、去年は一昨年に比べて、参加者が急増しましたから、事情が変わるかもしれません。

845 ：呑んべぇさん：2007/08/02(木) 17:43:17

オーサカ燃え燃えオーサカキングは地ビールも売っているので、それを飲むのも楽しみだったりする。
今年は去年の山梨に加え宮崎の地ビールが売っていた。

846 ：呑んべぇさん：2007/08/02(木) 21:11:56

一関ビアフェスに行くつもりの初参加素人ですが、
前売り券とか購入しなければならないの？
当日行ってすぐ飲食できますか？教えてちゃんでスミマセン。

847 ：呑んべぇさん：2007/08/03(金) 00:13:11

当日着の身気のままで１杯から頼んで飲めるよ
ただし何をいつ飲むかは作戦をじっくり練る必要があり
常連さんは目の前に容器が山と積まれてるから参考にするといいかも
ちなみに去年は途中で当日券が売り切れる事態に
その場合はブースの中の人と直接交渉で乗り切るように
ＵＶケア対策はしっかりとする必要があるので覚悟しておくように
なお食べ物はキャッシュオン方式でビールの注文方法と異なるよ
一人身だったらカバンなんか持たずに手ぶらを推奨ですな

848 ：呑んべぇさん：2007/08/03(金) 01:06:45

>>846
去年3日通って62杯飲んできた者として一つ。
種類を飲もうと思ったらMサイズの券にしておかないと後悔しますよ。
2日目に27杯、Lサイズと半々くらいで飲んでいて限界を感じました。
確かにお得なのですが、あれもこれもと攻めるには少量で飲むのが吉です。
「泡が多いから」とLサイズのカップに注いで貰えた事もありましたし。

席はとにかく沢山用意されているので、立ち飲みになるような事はありません。

飲食の食の方は、とにかく安かったです。
フランクフルト、串に差して焼いたハム1本\100(一関ミート)。
寄せ豆腐\100、ぬか漬け\100(胡瓜2本分)、焼鳥6本\300など、
かなり満足しました。同じ物でも店によって値段が違うので見て廻って下さい。

前売り券はそれぞれ\200安く買えるので、1日につき2冊位は
買っておいても損はないと思います。

あと、初日(前夜祭)のビールは速攻でなくなって行きますので
計画を立てて人気のありそうな物はお早めに。
で、売り切れたブースにはいわて蔵のレアなビールが飛び入りで入ったりしてました。

しかし今年は地元のベアレンが出ないようで。
でも代わりにサンクトガーレンとベアードと博石館が来るようですね。

一応、参考までに公式を。
http://www.city.ichinoseki.iwate.jp/index.cfm/7,5966,91,6,html

849 ：848：2007/08/03(金) 01:13:19

あ、あと荷物があって不安な時は庁舎の中にコインロッカーがあります。
ちなみにトイレは2箇所あるので並ぶ事もなく清潔で快適でした。

850 ：848：2007/08/03(金) 01:23:31

もう一つ追加。
入場退場は完全自由です。入場料などありません。
ビールがチケット制なだけです。
近所のおじさんたちがコンビニで買った発泡酒を飲みながら
焼鳥をつまんでいるのも自由、そんな催しでした。

851 ：848：2007/08/03(金) 01:35:41

ちょっと訂正。

博石館は去年も出てましたね。失礼。
一関ミートのハムは\200でした。

852 ：呑んべぇさん：2007/08/03(金) 02:22:27

>>848
いわて蔵のレアなビールは何が出てたの？
バラとかブルーダスクとかパッションの樽とかだったらレアだが

853 ：呑んべぇさん：2007/08/03(金) 09:33:55

一関は、ホント着の身着のままでOKだね。
ただ、ビールの計画は練っておいた方がいい。
食も良いし、暑さも相まって、ビールが進みすぎるんで、計画通り行かないｗ

>>848
62杯は凄いなあ。
去年、1日だけ友人と行ったけど、二人で30杯ぐらいで限界だった。
肉は、どこかで100円のモノも売ってたハズ。
ベアレンは、来ない代わりに日曜にバーベキューを醸造所でやるみたいね。

854 ：848：2007/08/03(金) 10:20:32

>>852
レア、というか地元の強みを活かして、本来予定になかった樽が
樽の飛んだブースに入れ代わりで入っていたという感じでした。

ちなみに私が飲んだのは以下の通り。

IPAリアルエール(初日)
オイスタースタウト
山葡萄エール
レッドエール
リアルエールスタウト

他にも、定番は全て出ていたと思います。

855 ：呑んべぇさん：2007/08/03(金) 21:08:29

西友にコエド瑠璃の瓶が置いてあった
再出荷規制の原因がこれでわかりましたよ＞酒店さん

856 ：呑んべぇさん：2007/08/04(土) 00:59:02

847‐854
皆さんアドバイスありがとうございました。
かなり参考になりました！初参加なので楽しみです。

857 ：呑んべぇさん：2007/08/04(土) 18:02:06

一関の前売券買ってきたよ
店の人も遠征するらしいよ
別の店でも話題は一関だった
なんだか今年の一関は凄いぞ

858 ：呑んべぇさん：2007/08/05(日) 09:33:20

酒屋さん、一関に来るとか言ってたっけ？
一関でこのスレのオフやったらいいんじゃねｗ

859 ：呑んべぇさん：2007/08/05(日) 15:12:39

>>858
テーブル１つ占拠して
「酒店（メイドさんとツーショット写真）＠2ch酒板」のＰＯＰ掲げるのは？

860 ：呑んべぇさん：2007/08/06(月) 21:41:37

県内で常陸野ネスト売ってる所見つからないからメールで問い合わせたのに
返事は無くてメルマガだけ送られてくるようになった
ビールは美味しいけど木内は最悪

861 ：呑んべぇさん：2007/08/07(火) 01:56:18

酒店さんの移動スケジュールを大胆予測
オフ会は午後１時から５時ぐらいまでだな
丁度ビールもチェンジするし

京都2133→（夜行バス）→仙台0817
仙台0900→（在来線　）→一関1034
一関1747→（やまびこ）→仙台1819
仙台1930→（夜行バス）→京都0616

862 ：酒店：2007/08/07(火) 09:18:39

一関になにが何でも行けということですか。いや、行くべきですよね。

>>861　大胆ですね。まだ切符を買ってませんが・・・

>>860　担当の人が慢性的に忙しいのと、営業とネット担当の人が分かれているのが理由でしょう。
そうでなくてもこの季節、大抵のメーカーで連絡がとりづらいです。
再度の問い合わせをお奨めします。

オーサカキング行けませんでした

863 ：呑んべぇさん：2007/08/07(火) 14:18:58

酒店さん京都だったんですか!?

864 ：呑んべぇさん：2007/08/07(火) 17:34:42

酒店さんが、盆休みの超繁忙期の切符をまだ確保してないということは
新幹線自由席狙いか、青春18きっぷで鈍行の旅狙いのどっちかだな
いずれにしろ長時間体力勝負は覚悟してるはず（さすが酒瓶担いでウン十年？）

ひかり400号自由席→やまびこ47号自由席：一関1215着
やまびこ64号自由席→のぞみ159号自由席：一関1747発
やっぱりオフの時間はそれほど変わらないな

18きっぷだと一番列車でも、一関まで辿り着けずに仙台で１泊だ
翌日最初から最後までビアフェス満喫して、仙台でもう１泊（だから荷物を置いてく）
会場では手ぶらで身軽に「着の身なんちゃら」もできるし、オススメ！
それにこの方が酒店さんとオフできる時間も増えるしｗ
翌朝は仙台0852発より早い列車だと、酒店さんち最寄駅終電までには戻ってこれるし
旅費も３日間で約7000円＋ホテル代２泊程度だから、とってもリーズナブルｗ
体力が有り余ってれば、勾当台公園（隣が県警本部だけど）や広瀬川のほとりで
野宿も可能だから、さらにリーズナブル（その場合コインロッカー代は奮発しましょう）
ちなみに新幹線自由席往復だと約43000円、夜行バス経由だと約27000円かかるでし

なお東京方面からは、やまびこ41号、43号、はやて5号あたりで乗り込む予定の人多し
ちなみに、やまびこ41号のグループはビアフェス＋αの目論見がある方々ですな

865 ：呑んべぇさん：2007/08/07(火) 22:57:04

むしろ、自分の車で来た方がいいんじゃね？
自分の車に車中泊。食事は、自分ところの野菜関係と、余ったバーレイワインでｗｗ

ハードだなあ。

866 ：呑んべぇさん：2007/08/08(水) 01:12:05

>>865
バーレーワインは余ってないだろ。
来年になったら、ビンテージ違いを並べて売るんだから。
それよりも車で来たら、駐車する場所（＝車中泊スポット）探すのと、
飲んだ後にそこまで移動するのが大変だぞ。ヘタすりゃレッカー移動。
もしくは会場の雰囲気だけ楽しんで、ビールには手を付けずに
往復24時間前後かける道のりを、行ったり来たりするだけとかだな。
一層のこと野菜と卵をテントの中で販売させてもらい路銀に充てるとか。
そういやクラストンの裏手の河原は、長時間車を停めておけたかな？
ちなみに店の敷地の駐車場は、夜間はビアガーデンだろうからＮＧだな。
それにしても高速代もバカにならんぞ。もう全部下道にするしかないな。

867 ：呑んべぇさん：2007/08/08(水) 08:19:55

何のｽﾚだよｗ

868 ：呑んべぇさん：2007/08/08(水) 12:16:59

地ビール遠征スレだな

869 ：呑んべぇさん：2007/08/08(水) 15:32:12

↑おもろい

870 ：呑んべぇさん：2007/08/09(木) 01:10:13

ﾜｸﾜｸﾄﾞｷﾄﾞｷ........

871 ：酒店：2007/08/10(金) 07:59:36

皆さんいろいろと情報ありがとうございます

一ノ関へはとってもリーズナブルな方法で、日曜日に参加すべく準備してます
例によって目印は署名板です
会場でみかけたら声をかけてください

追伸
オゼのバーレーは売りきれました

872 ：酒店：2007/08/11(土) 08:23:48

今日から大阪ビアフェスです
わたしはあした参加します

873 ：呑んべぇさん：2007/08/11(土) 09:21:35

酒店さんｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
俺も日曜に行こうかな。

874 ：呑んべぇさん：2007/08/11(土) 14:49:22

来週盛岡に帰省
ベアレンが気軽に酒屋で買って飲めるが一番の愉しみ
まさか昔通勤途中に見ていたレンガ屋がこんなに化けるとはｗ

875 ：呑んべぇさん：2007/08/11(土) 15:40:23

自作ビールを考えているのですが部屋の温度が34度くらいで
とても発行させる23度くらいの環境がありません、みなさんどうしてますか？

876 ：呑んべぇさん：2007/08/11(土) 16:45:31

>>875
こっち行った方がいい。

手づくりビール総合スレ　２ケース目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1143649725/

ちなみに7月に仕込んだ自ビール、ちょっと酸っぱく出来た。
部屋を涼しくするか、保冷剤なんかで涼しくするしか無いと思われ。

877 ：呑んべぇさん：2007/08/11(土) 23:26:53

ビアフェスも一関も行けないので、今日酒店さんに会って来ました
か～なり興味をそそる話も聞かせてもらいましたよ

前日には伊勢の麦酒蔵行ったけど、ビールも飯もめっちゃ旨かった
しかし、思った以上にのどかな所だったなあ

878 ：酒店：2007/08/12(日) 00:21:39

>>873　お会いできるといいですね。
かなり混んできそうなので、ビールを順調に飲めるかちょっと心配してます。

>>877　今日はようこそ。遠路ありがとうございました
徹夜明けだったので、やり取りがおかしくなっててすいません。いろいろなお話をこちらこそありがとうございました

879 ：呑んべぇさん：2007/08/12(日) 10:19:35

ビアフェスタ行って来ました。
人、大杉。
係りの人に聞いてみたら前売りだけで去年の倍でているそうです。
OPEN１５分で売り切れているビールもありました。ので行かれる方は
できる限り早めに行かれることをお勧めします。
それと料理に並びすぎ。おまけにビールの列とごっちゃになるし
並んでる人たちも場所を仲間にとってもらいながらビールを取りに行き、
戻ってくると言うことを繰り返していましたのでかなりイライラしました。
本当は禁止なので私はしませんでしたが、つまみを持ち込んだ方が
良かったかもしれません。
それと今年はテーブルなし、グラスホルダーも売っていませんので
お持ちの方は持参された方がいいかも。
今年は二日連続で行こうかと思っていましたが躊躇っています。

880 ：呑んべぇさん：2007/08/12(日) 19:16:53

最近ビールが飲めるようになり、ちょうど一関に帰省予定なので地ビールフェス発参戦します！

ちなみに仙台-一関間は電車よりもバスのほうが安くて快適ですよ

この時期は道路が混んでるかもしれませんが…

881 ：呑んべぇさん：2007/08/12(日) 21:14:58

ＣＯＥＤＯのブラックが気になるなー
信用してるビール通さんのブログでプレモル黒やエビス黒より美味いと評価してた
飲んだ方いますか～？

882 ：呑んべぇさん：2007/08/13(月) 19:26:02

>>881
COEDO漆黒は確かにいいね
御殿場高原･ベアレンと並んでお勧め

883 ：酒店：2007/08/14(火) 01:57:31

大阪ビアフェスに行ってきました。
予告の通り二日目の参加です。一日目も参加された方々の話もあわせると、日曜日のほうが人数も少なめでかなり落ち着いていたようです。

特定のビールに集中しないので、品切れになりにくいとか、少ないけれど机が出ていたとか、常連の人が多いように見えたとか

私自身は、このスレの方をはじめ、ミクシーでやり取りしてる方々や店のお客さん、友人知人にたくさん出会え、試飲をしながら実に楽しく過ごせました

884 ：呑んべぇさん：2007/08/17(金) 17:35:20

一関、明日参戦予定。酒店さんに会えないのが残念。

蔵ビールのサイトみたらこんなの出てた。
http://www.sekinoichi.co.jp/19jibeerfes/index6.html
去年のイベントの時のつまみの写真。

ビールの楽しみだけど、食べるのも実は楽しみだったりｗ

885 ：848：2007/08/17(金) 17:50:48

一関参加中。
今年の前夜祭はビールの種類が多いですよ。
去年が15で今年は28です。

886 ：848：2007/08/17(金) 18:19:54

26種類でした。去年もそうだったけど、
出店商品説明の紙間違い多過ぎ。

ちなみに現在8杯目です。

887 ：酒店：2007/08/17(金) 19:34:09

皆さん楽しんでますね

わたしも明日出発で日曜日に参加します。現地ではよろしく

888 ：酒店：2007/08/18(土) 06:19:12

やっと電車に乗れましたが、人身事故で予定から小1時間の遅れです
今日中に仙台に着くことができるのでしょうか

889 ：呑んべぇさん：2007/08/18(土) 08:38:29

一ノ関に参戦できないので、昨日あくらビールに行ってきた。

醸造責任者自ら接客していたよ。
また都合があえばいくつもり。
都内で売っている店もわかったし。

890 ：848：2007/08/18(土) 11:43:01

一関、本日出店予定の博石館はヘッドが間に合わないので飲めないそうです。

891 ：呑んべぇさん：2007/08/18(土) 14:37:50

只今一関参戦中。
16杯目…午後の部を待たずに終了しそうな悪寒。
藤原さんが居たよ。

892 ：呑んべぇさん：2007/08/18(土) 21:01:38

一関から帰宅。二日で34杯飲んだ

893 ：呑んべぇさん：2007/08/18(土) 21:09:14

892続き。
駅の売店で買った茄子の漬物、中国産とは思わなかった・・・
自分で食べるつもりだったけど、土産にするか

894 ：呑んべぇさん：2007/08/19(日) 10:12:03

今年の一関は、例年にもまして力が入ってた気がする。
参加メーカーも62社、かなり多くのブルワリー関係者さんが居た様な。
箕面、サンクト、富士櫻の方が居たのにはビックリした。
そして、地元飲食店との協力で地ビールストリート。地ビールと郷土料理が安価で食べられる。
催しも多くあって、雨が降ってたけど、かなり満足でした。焼きタマネギ最高ｗｗ

895 ：呑んべぇさん：2007/08/19(日) 18:28:12

３日連続参加（遠征）したぞ。
最後の１杯はお気に入り（富士桜）で閉めた。
充実した３日間だったが、家に帰って体重を計るのが恐い。

896 ：酒店：2007/08/19(日) 19:03:34

声をかけてもらえなかったので、最終日はこちらのかたは不参加と思いましたが、ちゃんとおられたんですね

取引き予定のブルワーさんとお話しでき、収穫はありました

897 ：酒店：2007/08/21(火) 01:39:45

ちゃんと帰宅しました。一日で18切符で移動できる限界近くなので、無事にたどり着けるか、帰れるか、行きも帰りもやきもきしました

>>894　伊勢角さんやネストさん、よなよなさんも会場までお越しだったようですね。
さすがにお会いできた方は少なかったのですが、なかなかに充実した一日でした。

なお、会場では到着早々、Mサイズのを２綴り買って、背水の陣をしいて飲みました。
ちなみに、ペース配分を間違えて、14杯飲んだところでほぼ限界。残り2杯は飲みきれませんでした。

898 ：呑んべぇさん：2007/08/21(火) 10:04:31

>>897
長旅お疲れ様でした。
私もペース配分間違えて最後の方つらかった。
ああ、日曜日に行ければ…ご一緒できたのに。

899 ：呑んべぇさん：2007/08/21(火) 11:25:30

一関行くついでに足伸ばしてあさ開のビール飲んできた。
フルーツビールは、あまり好きじゃないんだけど、
ここの黒ビールベースの山葡萄ビールがうまかった。
黒ビールベースなのがよかった気がする。
ベルギータイプの白ビールもうまかったけど、他で飲めなさそうなのが残念。

900 ：呑んべぇさん：2007/08/21(火) 18:00:05

>>897
ということは、酒店さんにはまだ青春18きっぷがあと２回分残ってるわけですな？
ということで酒店さんの再来週の行動を大胆予測！！
それはズバリ、仙台のオクトーバーフェストに遠征だ！
酒店さんが旅費を浮かしまくって、まさにそこで野宿をしてたかもしれない
勾当台公園から徒歩５分の錦町公園を会場とした、オクトーバーフェストが
酒店さんがやってきそうな９月２日（日）だと、１１：３０～２１：００にあるらしい
今回会場周辺は警戒が厳しいと思われるので、どっかの無人駅での野宿を勧めるよん
9/1の一番列車で出発して仙台泊、9/2にフェスを一日中堪能、9/3のうちに帰ってくる
（長浜発の終電乗車の場合、膳所以遠は別払いになりまっせ）プランでカ・ン・ペ・キ

コンセプトは地産地消、収穫祭（勤労感謝）、日独交流だとかで
「今年の仙台オクトーバーフェストは、楽しさいっぱい。
　ドイツのビール・ワインや、料理に加え、
　東北の地ビール・地酒に地場の食材を使ったメニューが盛沢山。
　そして、ドイツ楽団などの音楽に心も弾む。
　さあ、ビール片手に、時間を忘れて盛り上がろう。」だってさ

ちなみに日本で樽がくるのは、いわて蔵、銀河、平庭高原、みやもり、鳥の海、遠野
このうち一関で飲めなかったのはみやもりのアルダ、鳥の海の６種のフルーツビール、
銀河のオータムホワイト（一関のサマーホワイトとは別バージョン？）あたりかな
各蔵とも複数の樽を用意するらしいから、突発もあるかもしれん
ちゃんと「出店者の都合により、メニューが変更される場合があります」と告知済みだ
あと気になるのは、一の蔵のすず音バーで特純生原酒をタンクごと持ってくるらしい
少なくとも例年横浜でやってるオクトーバーフェストよりは、数段階魅力的だと思われ
さあ、再来週は仙台で酒店さんとオフ開催だ？！

901 ：呑んべぇさん：2007/08/21(火) 18:09:20

>>899
あさ開のビールは蔵まで行ってきたの？
それとも駅ビルで２時間ぐらい飲んで、新幹線で一関へ直行？
なんだか旨そうなビールだなあ。
ついでにベアレンの工場には行かなかったの？

902 ：呑んべぇさん：2007/08/21(火) 21:12:24

>>900
酒屋さん死んじゃうよｗ
俺なら、ビールじゃないけど白州のウイスキー勧める
9月1日、2日はセミナーやってるし

>>901
木曜日に盛岡で一泊して両方回りました。自転車借りたから便利だった。
地酒バーがお盆休みだったのが心残りだけど楽しかった。
自分が行った中では、あさ開と反射炉は行く価値あるかと。
次は霧島酒造行きたい。

903 ：酒店：2007/08/21(火) 22:28:43

>>900
おもしろい情報ありがとうございます。
残念ながら、1日、2日は、うちの店の地ビールの試飲会とお得意先との共催イベントです。
他にも月末は用事がありまして、どうも無理そうです。夜行バスの空き状況を確かめようとして自重したのは内緒です。
ちなみに、１８きっぷは取引先の農家さんの見学に使う予定です。

今回、オクトーバーフェストのことを事前にほとんど調べてませんでしたので、勿体無いことをしました。来年参加するなら、松本あたりでしょうか

>>902
このくらいの強行軍では命に別状ありませんが、財布は虫の息です。

904 ：呑んべぇさん：2007/08/21(火) 23:29:29

>>903
18切符＆野宿だったら、財布にはとっても優しいと思うけどな。
ビール代は4000円しか使ってなさそうだし。
以上の支出の単純計算では12000円ぐらいしかかかってないｗ
多分このスレの参加者の中でも、最も旅費が少ない部類では？
ということはだ、このスレに関係ないことで何か内緒でこっそりと、
大量に財布の中身がなくなるようなこと、しちゃってないですか？

905 ：呑んべぇさん：2007/08/22(水) 01:40:35

気が付けば、酒店さんで買ったビール大分消費した
博石館三種と新潟麦酒アイスビールに好印象を持ちました
しかし、オゼ10thはメチャクチャ甘かったw

906 ：呑んべぇさん：2007/08/22(水) 01:48:59

>>900
お前、酒店さん殺すつもりだろｗｗ

>>902
盛岡は地元です。御来盛ｻﾝｸｽ。
あさ開は南部杜氏で有名だし、ビールはあそこでしか飲めないからね。
今度来る時には言ってくれ。ビール一杯ぐらいは奢るからｗ

907 ：呑んべぇさん：2007/08/22(水) 04:51:51

会場では豆腐や枝豆がなかったので、会場程近くの産直ショップで色々購入。
一関産の枝豆200gが100円、黒豆300gが150円の他、桃が2個150円、いちじく3個200円、
栗原産（宮城県）のミニトマト250gが50円など、もうウホウホしながら店を後に。
枝豆もっとたくさん買っとけばよかったな。あっと言う間になくなったよ。
スタンプラリーはトマトとキュウリとタマネギと紫蘇が埋らなかったので、何ももらえず。

>>896
日曜日の５時頃銀河高原やワサビエールの前でうろちょろしてた人を指して
「あれが有名な酒店さんなんだよ」と耳打ちしてくれた人がいて、
一緒にいた人達がみな２次会リタイヤだったので「酒店さん誘えばいいじゃん」の
アドバイスに従って、酒店さんの姿を探したけど見あたらず。残念。
蔵行って湧き水汲んで、生原酒とビール飲んできた。ミョウガが旨かった。

908 ：呑んべぇさん：2007/08/22(水) 09:21:28

>>907
近くに産直あったのか。俺も行けばよかったな。
タマネギ焼き旨かったよ。来年は是非。

909 ：呑んべぇさん：2007/08/22(水) 16:15:52

>>908
タマネギはみんなでシェアして食べたよ
個人的には焼きタマネギよりか
ポトフに入ってた煮タマネギがよかった
来年はビールポトフにしてほしいな

産直ショップの近くには地場食品ショップもあって
地サイダーとかも売ってたりするよん

910 ：呑んべぇさん：2007/08/22(水) 20:27:55

ベアレンの三種のビール買えたー

911 ：酒店：2007/08/23(木) 01:20:31

>>904 二泊とも安いビジネスホテルに泊まりました。さすがに野宿はきつすぎます。
それに、ビール代はそれだけでも、食べ物が他にいりますよ。会場でいろいろ食べました。

財布の謎は、今月に入ってから、やたらと外で飲むことが多く、すでに１０軒以上。食べるだけならもっと。旅費は安く上げねばなりませんでした。

>>907　ビアフェスが終わるころには、片付けの邪魔にならないように、すみのほうに移動していたので、見つかりにくかったんだろうと思います。
しかし、わたしはいつの間に有名に？

912 ：呑んべぇさん：2007/08/23(木) 08:53:05

東京エール飲みたす

913 ：酒店：2007/08/24(金) 01:06:17

近々、ホワイトナイルとブルーナイルが入荷します。
今日、ネストが初入荷しました。
先日、富士桜が入荷しました。

いろいろと新しい顔ぶれが増えてます。

914 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 03:30:05

>>911
財布の中身は
てっきり女遊びのために消えたんだと思ってたよｗ
それか酒店さんがそっち方面のシュミの人だったら稚児遊びね

915 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 03:37:13

>>914
皆が皆914みたいに女遊びや幼女遊びに興味が有る訳ではないぞｗｗｗ

916 ：酒店：2007/08/24(金) 09:02:15

25日の土曜日には、コエドとサンクトガーレンでイベントがあるようですね。
行かれる方はありますか？　わたしはお酒とは別のところに向かいます。いや、お酒の原料だから、関係ありますね。

女遊びほどではないのですが、会場で食べたものも、いろいろありましたから。
岩魚、ビール煮、ソーセージ、ハムステーキ、ホタテ、などなど
一人だと目移りしてるばかりで食べ切れません。

917 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 09:29:09

駅から一関の会場に行く途中で気になるのが、
「一関女学院」って看板。あれを見ると、今年も一関来たなあって思うｗｗ

918 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 09:38:42

>>915
まさか、稚児が幼「女」だと思ってるんじゃないだろうな？

919 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 20:35:32

>>916
違う地方の酒屋さん同士で情報交換とかあるのでしょうか？
このスレによく名前の出てくるビール銘柄以外でも
まだまだ美味しいビールもあるんじゃないかと思うのですが
やはり売り手の酒屋さんがもっと地方地方で活発に販売や紹介
をしていただけると、我々ファンも選択肢が広がるような気がするのですが。。。

920 ：酒店：2007/08/25(土) 00:35:37

>>917
そういうのは、事前に書き込んでもらえれば、みんなでしみじみできましたものを。
来年の楽しみですか。

>>918
最近は子供が少ないので、稚児歌舞伎などに、女の子の参加もあるそうですが。
いらんボケですいません

>>919
地ビールを、5社以上。30銘柄以上。
このくらい扱っていると、いきなり全国区になるのが、酒屋の現状のようですよ。
メーカーが日本酒の5分の1、焼酎の4分の１くらいしかない、200余り、それも樽のみとか地元限定というところが少なくないので、「掘り出し物」はほとんどありません。

わたしは、全メーカーのHPの内容を確認したことがありますが、酒屋が扱える品物があるところは、そのなかでも一握り。それが実情です

921 ：酒店：2007/08/25(土) 00:38:01

私自身は、ある地ビールをたくさん取り扱っているお店の方と連絡を取り合ってますよ。
正直、先人は偉大です。わたしなぞ、まだまだこれからやなとつくづく思います。

922 ：呑んべぇさん：2007/08/25(土) 00:42:01

発売日にホワイトナイル・ブルーナイル両方購入したおいらが来ましたよ。

ホワイトナイルは前のデュラム小麦からエンマー小麦に変わってます。
味も少しコクが強くなった気がします。ブルーは今の時期にぴったりな
爽やかな味。１本450円の発泡酒と考えたらかなり高級品な気がします。

>>913
酒屋さんは京大近くの方ですか？ブルーも旧ホワイトと同じ様な売り方するのかな？

923 ：酒店：2007/08/25(土) 02:24:21

ＯＢです

924 ：呑んべぇさん：2007/08/25(土) 08:22:32

東京エールNo.3飲みたい

925 ：呑んべぇさん：2007/08/25(土) 18:54:07

コエドのフェスティバルに行ってきた
ビール・フード共にチケット制でオール200円
やっぱ生は旨いね

あと、可愛い子が多かった

926 ：呑んべぇさん：2007/08/26(日) 22:02:58

>>920ｻﾝ

釈迦に説法になってしまうが、おいらが訪問した地ビールの蔵でも地域に根ざした売り方を
したいって言ってるところがあったよ。

正直言って地ビール30種類は凄いと思います。
日本酒の凄さで有名なシマヤ酒店のビール版みたいな店があれば個人的には嬉しいんだが。

927 ：呑んべぇさん：2007/08/26(日) 23:00:07

正直、シマヤのビール版があってもそこでは
絶対に買わないけどな
日本酒がかわいそうだよ、ホント

928 ：呑んべぇさん：2007/08/27(月) 13:34:21

>>925
>あと、可愛い子が多かった

酒店さんが遠征する価値がありそう？

929 ：酒店：2007/08/27(月) 22:27:33

>>928　ちょっとちょっとお客さん、引用するところが違いますよ。

>>927　したいということは、裏を返せばなかなかできないということです。
特に地元というのは、いいことも悪いこともよくよく広まっているので、いい加減なことをしていては、相手にしてもらえません。

930 ：呑んべぇさん：2007/08/27(月) 23:59:47

酒屋さん、ネット販売はする予定はないですか？
うちは田舎で地ビール置いてる店は隣町までいかないといけないし
下手をするとガソリン代の方が高くついてしまいます。
ビールは気軽に手に入ることこそが意味があると思うのですが。
大手のプレミアムビールに比べて最も劣るのは入手性だと思います。
地ビールが30種類もある店ならいろいろ一緒に買って飲み比べができていいかなと。
ベアレンもネットで買えますが、他のメーカーのも一緒に買えたら裾野も広がると思うんですよね。

931 ：酒店：2007/08/28(火) 09:33:38

ネット通販は、考えてはいるんですが、用意はすすんでません
ほんとにおっしゃる通りで、いろいろ選べる通販がなくなったのは残念です

932 ：呑んべぇさん：2007/08/29(水) 11:07:37

｢ビア　カフェ　ウエダ｣みたいなのの国産クラフトビールバージョンがあると嬉しい
酒店さんが扱っているビールもかなり種類あるし、
通販やったら間違いなくリピーターになりますよw

933 ：酒店：2007/08/29(水) 13:15:23

>>877
ご来店時にお話していた企画が、また一歩進みました。
明日にも試作品が届きます。どういう仕上がりか今からドキドキです。

この試作品は、9月1日,2日にやる当店企画の会でお出しします。

934 ：呑んべぇさん：2007/08/30(木) 00:56:36

>>933
おおっ、マジッすか！
行きたいなぁ～　行けるかなぁ～

935 ：酒店：2007/08/30(木) 17:00:43

ブログをご存知の方はご覧あれ。
この夏、準備を進めてきた、ライ麦ビールの試作品が届きましたので、記事にしておきました。

ライ麦は、おそらく日本の地ビールで初めての、国内産を使っています。
本格販売は、まだ先ですけどね。

936 ：呑んべぇさん：2007/08/30(木) 17:03:24

仙台オクトーバーフェスト行ってきたよ。
蔵ビールはリアルレッド、リアルスタウト、フェストビール。
平庭高原はフェザーライトエール、ペールエール、
アンバーエールと縁結びビール。
銀河高原はサマーホワイト、ヴァイツェン。
ズモナは2種類。
鳥の海は６種類くらい。
日によって入れ替えもあるみたいよ。

ドイツビールよりうまかった・・・。

937 ：呑んべぇさん：2007/08/30(木) 17:14:08

ｳﾗﾔﾏｼｽ。
蔵もフェスト造ってたんだね。

宮城なのに、岩手県勢頑張ってるな。

938 ：呑んべぇさん：2007/08/30(木) 22:24:10

>>936
銀河はサマーホワイトとオータムホワイトの飲み比べをした方がいいぞ

939 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 12:41:49

ﾏｲｺｰが　ﾏｲｺｰが．．．．･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

940 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 12:48:04

地ビール協会のメルマガを見て仰天したよ。

アルコールで体を壊したのが原因でなければいいが。

941 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 12:48:33

もしかして、ﾏｲｺｰ死んだの？

942 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 12:56:24

うん　残念だ

943 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 12:57:18

>>941

そのもしかしてだよ。

地ビール協会のメルマガに載ってる。

新聞に載ったら勘違いする奴が出そうだな。

944 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 17:20:19

それは残念だ…。

早速調べたら、享年65歳だったみたいね。若すぎるわ。
パーキンソン病？にもなってたみたいね。

945 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 17:29:34

冥福を…

946 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 18:18:47

騙そうたってそうは行かない

947 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 20:36:13

>>946
嘘か本当かはまあその内分るよ。

948 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 23:32:04

両国行ってきたが残念ながらマジのようだ。

遺影の前にカーネーションとorvalが供えられていたよ。

パーキンソン病と肝臓を患っていたのが死因らしい。

949 ：酒店：2007/09/01(土) 00:45:00

南無阿弥陀仏

伝説の人になっちゃいましたか。著作を改めて探します。

950 ：呑んべぇさん：2007/09/01(土) 17:02:00

ニュース速報＋板にﾏｲｺｰスレ発見。

釣られる奴がかなりいた。

951 ：呑んべぇさん：2007/09/04(火) 15:44:40

キリンの地ビールは撤退か？
スタウト（エチゴのＯＥＭじゃないやつ）のオンタップ美味かったけどな
店で飲んだ冬場限定のホットスタウトもよかったんだが

952 ：呑んべぇさん：2007/09/05(水) 15:52:49

横浜ビアフェス行く人～

953 ：呑んべぇさん：2007/09/05(水) 15:59:44

ﾉｼ

954 ：呑んべぇさん：2007/09/05(水) 16:47:25

俺も16日に

955 ：酒店：2007/09/06(木) 09:11:47

多分16日に。

956 ：呑んべぇさん：2007/09/06(木) 14:52:05

酒店さんは15日にやってきて、有楽町でやる
静岡の酒造組合主催の地酒まつりに参加するのか？
今回は青春切符がないけどどうするんだろ
超特割青春号2100円（大阪21時40分→新宿6時11分、トイレなし）
これかなｗ

野宿だったら、赤レンガ倉庫あたりが景色もよくておすすめだよん
ビアフェス会場のターミナルあたりも、夜景がよさそうだ
警備員さんに袖の下渡したりして、うまく立ち回ってね

957 ：呑んべぇさん：2007/09/06(木) 16:38:15

横浜ビアフェス行く人居ます？

何日目がベストですかね

958 ：呑んべぇさん：2007/09/06(木) 19:14:48

日祝日は混みそうなので俺は初日に逝く。

959 ：呑んべぇさん：2007/09/06(木) 19:40:18

あんなゴミゴミしたのは大嫌いだから行かない
ビールってのはなもっとこうゆったりとして飲むもんなんだよ
馬鹿馬鹿しい

960 ：呑んべぇさん：2007/09/07(金) 10:52:07

横浜は東京ほど酷い混雑ではないと聞くけどね

961 ：呑んべぇさん：2007/09/07(金) 12:51:38

東京と大阪が異常に込んでるっていうだけじゃね？
他の地域でやるイベントは結構ゆったりして呑めると思うが。

962 ：呑んべぇさん：2007/09/07(金) 13:48:49

去年は台風だか嵐なんだかで
天気がものすごく悪かったんだよ
だからカタギの人々の出足が鈍った

963 ：呑んべぇさん：2007/09/08(土) 18:30:53

エチゴビールの粋生ってすごく安いんですけど、これって地ビールなんですか？
飲んだ事ある人います？

964 ：呑んべぇさん：2007/09/08(土) 23:58:26

エチゴビールは新潟の地ビール
だけど粋生っていうのは初めて聞いた

965 ：呑んべぇさん：2007/09/09(日) 12:18:00

横浜ビアフェス行くよ
恵比寿の初日の大混雑、速攻sold outのことも脳裏にあるんで
２日目にしようかなあ

966 ：呑んべぇさん：2007/09/10(月) 19:19:05

↑どこが出展するかご存知ですか？

967 ：酒店：2007/09/11(火) 11:47:37

ちょっと異変です。
10月12日から14日に大阪梅田であるビアサミットですが、HPによると去年まで共催していた地ビール協会と積水ハウスが共催を外れています。
今年はビアサミット協会の単独開催のようです。事情がちょっと分かりませんけど。
もしかすると、地ビールブースは箕面ビールのみになるんでしょうか。

その関係か、いつに無く協会の掲示板が活発です。
あと、出展募集がまだみたいですが、間に合うんでしょうか。

968 ：呑んべぇさん：2007/09/11(火) 13:01:30

横浜ビアフェスのリスト出た
http://www.beertaster.org/gjbf/GJBFyokohama07.pdf

969 ：呑んべぇさん：2007/09/11(火) 15:24:27

>>967
名古屋駅前の成城石井にコエド2銘柄（瑠璃と伽羅）がドッサリと陳列されてました。
もうコエドの出荷規制は解除になったのでしょうか？多分なったんでしょうね。

名古屋駅前の成城石井に地ビール各種が入荷されたので、未だ飲んだ事が無い
オゼや薩摩などを購入してきました。
無色透明な瓶に入ったドイツビールに蛍光灯の近接照明をしているのがちょっと気になりますが…

970 ：呑んべぇさん：2007/09/11(火) 15:35:11

缶は最近、イオン系のマックスバリュっていう
田舎メインのスーパーにたくさん置いてる＞コエド

971 ：呑んべぇさん：2007/09/11(火) 15:56:22

>>970
263円（成城価格）より安い？

972 ：酒店：2007/09/11(火) 17:46:07

>>969 コエドビールは、うちの場合、瓶の瑠璃と伽羅が規制中です。缶の瑠璃と伽羅を含め、他は入荷します。
どかんと出てくるのが問屋の流通在庫の放出なのか、メーカーから最近出荷されたものなのかどうかですね。

コエドビールは白以外は賞味期間は6ヶ月です。瓶の瑠璃と伽羅の出荷規制は8月から始まりましたので、7月出荷分なら流通在庫の放出ということです。
その場合取り扱いは一時的なものでしょう

973 ：呑んべぇさん：2007/09/11(火) 19:16:40

>>972
見た（買ってきた）のは缶でした。
瓶は無かったです。

974 ：呑んべぇさん：2007/09/11(火) 21:52:58

千葉市稲毛区のワンズモールのラーメン店でサンクトガーレン飲めるね
瓶だけど少し高いがネット購入前に味見するのもいいかも

975 ：呑んべぇさん：2007/09/11(火) 23:23:36

千葉そごうにたまに入荷してるだろ

976 ：酒店：2007/09/12(水) 09:53:17

富士桜の森のヴァイツェンを今年初めて飲んでみましたが、ラオホ同様燻製の印象控えめですね。
小麦の印象で余計にそう感じるんでしょうか。

あと、今日は箕面の季節限定品ベルジャンエールが届きますが、どんな具合でしょうか。楽しみです。

977 ：呑んべぇさん：2007/09/12(水) 13:07:54

横浜ビアフェスはエキサイトニュースでも取り上げてたから、
去年と違って激混みになるかな。
天気が良ければ芝生に寝転んだり、階段で座って飲んだりでバラケるんだけどね。
月末のクラフトビアフェスにも期待。

978 ：呑んべぇさん：2007/09/12(水) 20:38:33

横浜会場はなにか食べられるの？恵比寿は行列待ってる間にビールなくなる。
つまみ持って行った方がいいのかな。

979 ：呑んべぇさん：2007/09/13(木) 00:21:16

フード販売もあったはず。
協会のスタンスは基本的に現場コンディションの”試飲”だと思うから、
臨機応変にね。恵比寿みたいに飲食物持ち込み禁止かは忘れた。
個人的には腹は満たしていって試飲、適当なところで外に出て持参品補充かな（笑）

980 ：呑んべぇさん：2007/09/13(木) 04:49:39

今年の森のヴァイツェンの出来は昨年と比べて（燻香の強弱等）どうですか？
酒屋さんの話だと今年のは燻製の印象控え目って事ですが。
昨年物と飲み比べた人の感想きぼん！

燻製の印象の強い国産ビールって何か有りますか？
やっぱそういうのを求めるにはドイツ（シュレンケルラ等）のじゃないと駄目なのかな？

981 ：呑んべぇさん：2007/09/13(木) 04:57:14

うん

982 ：酒店：2007/09/13(木) 09:33:40

燻製ビールなら私の場合、博石館のスモークエールが基準です。あれははっきり燻製と分かりました。
しかし、今となっては瓶がなくなって限定の樽のみ。残念です。

さて、横浜が近づいてきました。日曜日に参加しますが、前日の静岡県の日本酒の試飲会から東京入りです。
しかし、宿が決まってない・・・

983 ：呑んべぇさん：2007/09/13(木) 11:09:29

去年の横浜は良かったな～
あそこはロケーションが良い

984 ：呑んべぇさん：2007/09/13(木) 17:45:54

【緊急動議！】酒店さんの野宿を支援しよう【宿無決定？】
　いよいよ今週末に上京を果たす、未だ宿のない酒店さんの
　一夜の過し方について論議するスレです
　・突発OFF会の提案も歓迎！
　・往復の格安交通機関の情報も受け付けてます
　　（今のところ片道2100円でトイレなしの夜行バスが最安か！？）

＜与件の整理＞
9/15（土）東京・有楽町で日本酒の試飲会がハケてから（16：30終了）
9/16（日）横浜・関内でビアフェスが始まるまで（12：30開始）
酒店さんの宿泊費を浮かしまくって、女遊びや男遊びをする費用を賄う
現在の週間天気予報によると、土日の降水確率は30～40％程度

＜野宿の候補地＞
[1.初日の会場付近で探す]＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　上野公園（不忍池のほとりや東照宮や奏楽堂付近がオススメ）
　日比谷公園（野外音楽堂だと雨風をしのげるかも）
　東京中央卸売市場築地市場の休憩室（それとなく関係者を装って）
　芝公園（東京タワーのライトアップが綺麗）
　天王洲の倉庫街（運河やレインボーブリッジのライトアップが綺麗）
　青山墓地・外苑銀杏並木（都心とは思えない閑静で有名な野宿スポット）
[2.遊興施設や歓楽街付近で探す]＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　隅田公園や首都高６号高架下（吉原大門にアクセス至近）
　新宿ゴールデン街の遊歩道（新宿２丁目界隈へアクセス至近、猫多し）
　多摩川の六郷土手付近の河原（川崎の特殊浴場にアクセス至近）
[3.２日目の会場付近で探す]＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　大桟橋の国際客船ターミナルの公園（会場まで至近、開場前にオフ会可能）
　横浜スタジアムの公園（会場至近、雨風をしのげるスポットも）
　山下公園・赤レンガ倉庫・みなとみらい21（ベイブリッジのライトアップが綺麗、
　　深夜早朝時間帯に地元テレビ局で長時間の生中継の可能性アリ：酒店さん無料ＰＲ）
　紅葉ヶ丘の掃部山公園（高台に位置し、文化的な香りが高いスポット）
　山内町の水産物中央卸売市場の休憩室（それとなく関係者を装って）

985 ：呑んべぇさん：2007/09/13(木) 20:21:28

クラフトビアフェスに行かれる方いらっしゃいますか？

986 ：呑んべぇさん：2007/09/13(木) 20:51:35

東名阪間のツアーバスで
運転日近くまで空席が残ってると
残席を1000円だか500円で販売するのがあったな
ウワサによると前の座席との距離が近くて
居住空間がメチャクチャ狭いマイクロバスと
快適でゴージャスなダブルハイデッカーの最新型大型バスと
どっちが配車されるかで天国と地獄くらいの差があるとかなんとか
うまくすると2100円よりも安くなるな

987 ：酒店：2007/09/14(金) 01:55:49

いろいろ情報ありがとうございます。バスの座席は確保しておりますので、たどり着くのは確かです。
宿はまだです。野宿回避のため、明日にかけます。

そろそろここも終わりますし、なにしろ一大イベントの横浜ビアフェスも目前なので、新しくスレッドを建てておきました。
先走ったようで申し訳なくもありますが、どうやら相談する余裕も無さそうなので。

折を見て、こちらに移動をお願いします。

◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆ 　4箱目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1189702260/l50

988 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 04:14:06

>>987
野宿回避するんだったら、
東京都が格安の宿情報のパンフレット作ってるから
都庁にでも業務時間中に問い合わせてみれば？
ttp://www.metro.tokyo.jp/INET/CHOUSA/2003/10/60das101.htm
恐らく以下の項目をピックアップしたものだと思うけど
聞くところによると３段ベッドのアットホームな雰囲気で
１日単位で旅行者にも格安で提供可能らしいよ

社会福祉法第６７条第１項
１．経営者の名称及び主たる事務所の所在地

989 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 05:09:09

土曜日に日本酒の試飲会の後で
酔っ払って暴れて酒乱を演出して
トラ箱のお世話になるという手段もあるぞ
ベッドと食事付きでおまけにタダ！
身元引受人が必要になるかもしれないが
このスレの誰かに頼めば大丈夫だよ
きっとビアフェスに間に合うように手配してくれるさ
ビアフェス会場近くに県警本部があるから
そこに拘置されるように上手くやってもらうのが上策かな

990 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 09:26:34

お前ら、酒店さんをこき使った上に、ブタ箱入りさせる気かよｗｗ

991 ：酒店：2007/09/14(金) 10:54:03

ハハハ、豚箱はごめんです。
東京と横浜の間で安いビジネスホテルがありましたので、そこに泊まります。

では、日曜日に参加されるみなさん、会場でお会いしましょう。目印は例によって、署名板です。
遠くから指差すだけでなしに（笑）、声をかけてくださると嬉しいです。

992 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 13:49:35

ビアフェス遠くて行けないorz

酒屋さんよりもずっと近いですが、会場まで400Km近くありますし…
ビールブロムの無料試飲した人感想きぼん！

993 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 16:07:18

なんだ、酒店さん野宿じゃないんだ。
野宿の場所がはっきりしたら、みんなにオフ会呼びかけようと思ってたのに。
日曜にビアフェス参加できない人も、土曜夜だったらオフできたかもなのに。
ビジネスホテルには、きっとマッサージさんとかを派遣してもらうでしょうから
やっぱりちょいと遠慮しないといけないでしょうしね。残念だなぁｗ

994 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 17:04:23

クラフトビアフェス行きますよ～

品揃えが毎年殆ど変わらないのが気になりますが・・・

995 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 17:26:44

明日のビアフェスでコレは飲んどけってヤツはありますか？

996 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 18:25:50

>>995
去年の横浜ビアフェス１日目で完売して
２日目には出てこなかったやつを
リサーチせよ

997 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 18:31:13

>>994
私の記憶が確かならば今度で二度目のはずなんだが。
>>995
自分の味覚を信じるんだ。