【日本酒】本当の日本酒総合スレ・其の�@

　荒しの某氏でない第三者が立てた日本酒ｽﾚです

・日本酒全般についての、情報、感想、歓談のためのスレです。
・意見の違いはあるけれど、日本酒を愛する心はみな同じ、
　住人同士がお互いに杯を酌み交わすような気持ちでﾏﾀｰﾘと穏やな交流を心がけましょう。
・荒らし、煽り、騙り、個人叩きは酔っ払いの戯言と思って必ず放置しましょう。
・オークションや転売に関する話題は専用スレの方で行うようにしてください。
・特定の店の過剰な宣伝や叩きはご遠慮ください。
・過度の馴れ合いは自粛しましょう。
・専用ｽﾚがある特定銘柄の話題は荒れるので専用ｽﾚに誘導してください。

関連スレ>>2-3

【愛と】日常で愉しむ日本酒スレ【酔いと】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054400865/l50
安くて、美味しい日本酒教えてください。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1051421836/l50
アルプス酵母は日本酒業界を救う
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1044375997/l50
生もと、山廃を語るスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054395619/l50
ヤフオクで馬鹿な値段をつける厨に天誅を下すスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1043863388/l50

日本酒に合うつまみ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1044973476/
日本酒初心者集まれ！！３
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1047195125/

荒れているときの避難所
http://jbbs.shitaraba.com/sports/7124/ponsyu.html

日本酒日記
http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1054398646/

開運の出品酒が出まわってるけど、どんななの？

>>5某酒店のコピぺ

開運 大吟醸 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
産地 静岡県小笠郡大東町 特定名称 本醸大吟醸
原料米 兵庫産　山田錦　精米歩合 ３５％
日本酒度 ＋５ 　酸　度 １．２ アルコール １７〜１８度
甘辛 中間
開運は急遽、鑑評会金賞受賞酒の出荷を発表しました。
今回の受賞酒は、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した５号仕込タンク
「中取り」と呼ばれる酒質の安定した部分のみを瓶詰めしました。
搾り方は、昔ながらの槽（ふね）を用い、袋搾り圧力を抑えて搾りました。
割水を一切していない原酒です。

開運の金賞受賞酒は通販で購入するだけの値打ちのある日本酒です。
きっと日本酒の世界にはまると思いますよ。
720ml 　５０００円
1800ml １００００円

やはりしずくじゃないとねぇ〜　味が変わってきちゃうしｗ
でも開運だから漏れも興味アリ

>>6
情報ありがとー　早っ！
ふーん　槽で5000円かぁ　やっぱやめた

>>1
重複スレですので、下記本スレに移動してください。
このスレッドは終了です。重複スレ立てる為日本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

>>8
上記のｽﾚは荒していた人が
＞特定銘柄の話題は荒れるので専用ｽﾚに誘導してください。
との文言をいれたくないために勝手に立てたｽﾚです。
俺はこちらを指示したいな

>>8を軽やかに無視しつつ…

「中取り」を自慢げに売ってる蔵の、「中取り」以外の酒って
要するにクズ部分なんでしょうか。

>>10
中取りは一番良い部分とされていますよね
上澄みは空気と触れているから微妙に酸化しているし
下だと澱がらみになってしまいます。

１升瓶でも上は空気に触れているので　嫌な人に一番最初に酒を
ついであげましょうとススメている人もいますｗ

漏れ大阪なんだけど誰かｵﾌ企画してくれ！

>>12
禿度！
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/4212/030626/index.html
漏れは九州だが↑香具師らに少し嫉妬。東京人ばかり楽しんでズルイ
ダレか西日本支部作れ！そして東京より凄いオフ会汁

紋別支部を作ります。会員募集中。

東京ｵﾌはｵﾅｰﾉｺ多いな ﾌﾄﾓﾓﾊｧﾊｧ

ﾌﾄﾓﾓﾊｧﾊｧ!!!

乱交写真きぼんぬ!!!＞東京ｵﾌ

>>4
あのぅ。
荒れている時だけじゃなくて普通に利用しているのですが・・

あと真面目な酒の会なので　ﾌﾄﾓﾓﾊｧﾊｧ!!!　はないのですぅー

乱交写真無いのか！　ちぇっ！ツマンネ

名古屋の【空】ってマイウーなのか？ダレか教えれ

とりあえず、俺も関西でオフｷﾎﾞﾝﾇ

それじゃ》12と》20でﾌﾄﾓﾓﾊｧﾊｧ

>>19
空なんてオフ会スレの話題は、オフ会スレ行ってやれや。

俺は飲んでないから、空の感想は出せないなぁｗ

>23
たぶん「空」って店の名前と思われ。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku07.html

シマヤの掲示板に注目！米は偽物か？
　
http://www.shimaya-sake.com/cgi-bin/bbs/pbbs.cgi?md=mv

開運の金賞受賞酒を買った香具師いる？

>>19
蓬莱泉の純米大吟生原酒はうまいらしいけど
空は良いかな程度。
何で入手困難になるのかわかりません・・

(；´Д｀)おチンチンがカチカチでつ
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

>>26
都民が出張してるんだね

>>31
あれ？おまえ都民がシマヤの息子とか大騒ぎしてなかったっけ？火病か？ （ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ

>>31
この狂いっぷりはキチガイだな。ｗ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054286665/557-572
572 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：03/06/14 06:39
おおおーーー！！！
あの都民がシマ屋でないと弁明してるぅーーー！！！
今までこんなことなかったのにぃーーー！！！
米のプレミアム批判は正体隠すためのカモフラだったんだなー！！！
都民＝シマ屋関係者ケﾃｰｲ!!
ということは転売は親の店から取ってきてﾊﾞｶ息子が流してたわけか？

誰かと勘違いしてるのでは？
否定しないところを見ると(（ｒｙ
今日は朝起きたんだね。酒屋の昼起きボンクラ息子(ry

知(ry

日本酒☆日本酒☆日本酒 《十代目》
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054286665/567
567 名前：呑んべぇさん 投稿日：03/06/14 06:34
>>565-566
いや、俺も好きじゃないから好きにしてもらっていいよ。ｗ
八海山の米はプレミア価格で、頭に来て別スレで叩いた事もあるしな。
島屋を悪徳酒店スレで叩いてるのは俺だしね。ｗｗｗ
--------------------------------------------------
ワザワザ本家に出張しに行かなくても良いのに
知(ry

なかなかあっしは美味い酒に出会わない。この前飲んだ清吟ってのは、いけたけど。

清吟ってどこの銘柄ですか？

言い分はあるにせよ 顧客が望まない抱き合わせを押し付けて、それを正当化しようとするのは潔く無いな 抱き合わせでも買いたい客がいる以上否定はしないが、もう少し謙虚であるべきだな

あったよ♪

http://akipon.free-city.net/page003.html

http://endou.kir.jp/betu/linkvp/linkvp.html

会津の末廣の大吟醸「嘉永蔵」ほんとにお勧め

>>40
末廣は馬ーだよなー　何飲んでも　馬ー

素朴な質問すみません。日本酒って、マス？のなかにグラスが入っていて、マスに
までなみなみと日本酒注がれることってありますよね。
あれって、一体どうやって飲めばいいんでしょう。(恥)
マス持ち上げて飲もうとするとこぼれるし。。それに、グラスの日本酒飲み干した後に
マスに残った日本酒は飲むべきなんでしょうか？
いつも戸惑うんですけど。。

>>42
いわゆる「もっきり」というスタイルです。最近流行りですね。
マスに多少こぼしてから、グラスの酒を呑むがよろし。
マスに残った酒も、勿論呑んでよろし。

もともと、マスにこぼした分の酒はお店側のサービスですよ、という意味。

「もっきり」かぁー

「もっこり」かぁー

>>43
回答ありがとうございます。
謎が解けました。（笑）

来年の4月に就職するので、初給料もらったら（それ以前にバイトで貯めて買うつもりだが･･）
広島の電光石火と山形の十四代を親父と姉夫婦に買ってやりたいと思っている。できたら大吟醸。
本醸造とかはＮＧ。親父には一升瓶、姉には四合瓶を考えとる。しかし、十四代とかは超人気銘柄らしいので
買うことはムリかな？とも思っている。できれば定価かそれに近い価格で買いたいし･･日本酒が詳しくない
折れに教えてくだはい！というか、こんな人気銘柄を買おうということ自体、おかしいことでつかね？
ちなみに、私の在住は宮城県仙台市です。親父が日本酒好きだから、東北の地酒とかは、目新しくなくてさぁ。
刈穂とか浦霞とかもうまいんだけど、専門店に行けばすぐに買えるしね･･
教えてくだはい！

>>47
>日本酒が詳しくない
ホント？　電光石火＝金泉（雨後）ですよね？
広島以外でかえるんでつか電光石火

十四代は無理じゃないんですか〜
一応、仙台には２軒特約店があるのですが
「青木酒店」と「阿部八酒店」抽選販売やっているのかな？
ちょいと足を運んで山形市の「もとさかや」（まずむり）
郡山市の「泉屋」さんかな・・・
「泉屋」さんなら期待がもてるかも？
あと月一で長谷川酒店が３本セット（十四代＋他２本）をネットで限定
販売している。ひたすら毎日ＨＰをチェック

店名晒すのやめませんか？

>>47
夜明け前の純米酒　生一本　しずくは十四代の○○と同じ味です
ラベルかえて飲ませてもほとんどの人が気づかないと思われ・・
ただし、しずくじゃないとダメポです

「十四代」の話は専用スレがあるのでそちらでお願いします
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1035662058/l50

>>52
どの酒の話をしようが自由です。荒らすのはやめてください。

>>48,48,51

ありがとうございます。
一度、父に全国の地酒を置いてある飲み屋につれてってもらったんですよ。
そこで、電光石火(五石？一合の半分くらい)800円。十四代の大吟醸500円。
その他色々飲んだんですよ。凄い店で、十四代なんて、全銘柄？１０種以上置いてありました。
電光石火のフルーティーさと、十四代のまったく雑味の感じられない味には感動しました。
ﾊﾞｸﾗｲ食って電光石火・十四代飲んだ感動は今でも忘れられません。で、父はその２銘柄が
好きなんですよね。そのお店なら、西日本の日本酒も買えるみたいです。でも、そこ以外では
この２銘柄は見たことないです。。その飲み屋に頼むのがいいのかなぁ？

お店まで教えてもらってありがとうございます。HPチェックしてみます。

生一本　しずく　ですか。初めて聞きました。こんど飲んでみたいなぁ。

２ちゃん情報も役に立つんですね。
早速電話で問い合わせしたら、抱き合わせですが龍の落とし子売ってくれましたよ。
龍は売って、資金回収して抱き合わせのお酒を楽しみます。

>>54
むう、親父さんやりますね。漏れも電光石火呑みたいよ。

>>47
電光石火を美味しいと感じる舌なら色々な日本酒を試して欲しいよ。
きっと他にも感動する酒に巡り合えるはず。

>>1
重複スレですので、下記本スレに移動してください。
このスレッドは終了です。重複スレ立てる為日本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ　　　　　　ドドドスッ　　　　　　　　　ミ
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　　　　/；　； つ.　　　　　　終　了　と言ったら、終　了　だ、ゴルァァァァ！！！ 　 　　　　　　|
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>>58-59
荒さないでください、このｽﾚは都民以外の第3者が立てたもので
こちらが本ｽﾚと認識され支持されています

◎無臭性画像をご覧下さい◎
　　　　　　★見て見てマムコ★
★http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html★

>>61

重複スレで誰も支持していませんので、下記本スレに移動してください。
このスレッドは終了です。重複スレ立てる為日本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

かばやき君、シマヤの掲示板で暴れまわる！

日記スレにまで書かれて荒らし扱いされて、
かばやきがコテハンで一切反論しないのはなんでだろ？

酒板荒らしのかばやき君。
「日記スレ荒らすんじゃねえ」と暴れ出してから酒板荒らしと成り果てる。

http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/aboutme?userID=hide2008a
Yahoo! JAPAN ID：hide2008a

ある地方大学に通っている学生です。一応(?!)法律を勉強してます。
日本酒にはまってます！隠れた銘酒とか教えて欲しいです。

>>47
電光石火って福岡のひらしま酒店のＰＢじゃなかったっけ？
他の酒屋でも売ってるのか？

ひらしまなら十四代も扱ってるから、頼み込めば抱き合わせで売ってくれるんじゃない？

ひらしまは北九州でした。スマソ

>>1
重複スレですので、下記本スレに移動してください。
このスレッドは終了です。重複スレ立てる為日本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

このスレッドは、重複スレですので下記本スレに移動してください。
このスレッドは、終了です。
重複スレ立てた上に日本酒本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

>>1
あ＠名古屋のヴァカが、また重複スレ立てて暴れてるのか。

＞１
スレ立て人が誰であれ、書き込みがまともなら問題ないし
細かい事を詮索しないおおらかさが酒板の美点のはずだが・・
客観的に見ると、こちらのスレでは＞68のテンプレ丸ごと
借用してるし、表題に機種依存文字を使ってるのは良くない。

＞40氏が両スレに書き込むなど混乱を招いてるので、＞68の
スレに一本化するべきだろうな。

>>70
日本酒統合スレを話し合ってる途中で勝手に
酒板荒らしの都民（>>58-61　>>63-64　>>67-69）がスレッドを立てたんだよ。
自治スレでID申請について話し合ってる途中で勝手に
ID申請をしたり、メチャクチャなやつ。
都民=昼起きの酒屋のボンクラ息子

＞７０
そうなのか・・テンプレはまともに見えたんだが。
両スレに無駄なアオリが入ってるが、そのせいなら
鬱だな。
自分が立てたスレを荒らす神経はどうにも理解できん。

郷乃誉　花薫光のあらばしりを飲まれた方はいらっしゃいますか？

あらばしりじゃない花薫光との違いをｕｐしていただけませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おながいします。

>>73
呑んだことないなぁー

アダルト・タウンhttp://x.peps.jp/adalutocity

　　　　　　　　　　　　ｏ
　　　　　　　　　　　 /　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ /
　　　　　　　　　　　/　　　このスレは無事に　　/
　　　　　　　　　　 /　　終了いたしました　　　 /
　　　　　　　　　　/　ありがとうございました　 /
　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　/
　　　　　　　　　/　　　　モナーより　　　　　 /
　　　　　　　　 /￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣/
　 ∧＿∧　　/　　　　　　　　　　　　　　　　/∧＿∧
　（　^∀^）　/　　　　　　　　　　　　　　　　/（^∀^　）
　（　　　　）つ　　　　　　　　　　　　　　　⊂（　　　　）
　｜ ｜ ｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｜ ｜ ｜
　（_＿）＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿（＿_）

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銀盤旨い。私は、純米大吟醸よりも大吟醸が好み。
純米大吟ちょっと濃いかな。

>>78それにちょっとキツクかんじるよね

http://kojiro.free-city.net/page003.html

銀盤うまい上げ

〉73
正義櫻の大吟醸あらばしりは今飲んでるんだが、参考にはならんわな…

>>82
正義櫻の大吟あらばしりは旨い。花薫光は飲んだ事なし

>>73
花薫光のあらばしりは　荒ばしり　じゃなくて　新ばしりだから
濃いんじゃなくて　新酒という意味合いだと思われ・・
どちらもしずくだから　槽からコンコンとというものではなし

>>84
そうなんですかー　親切に有難うございます。
ナゾが解けますた！

ザクってうまいのか？

このスレッドは、重複スレですので下記本スレに移動してください。
このスレッドは、終了です。
重複スレ立てた上に日本酒本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

>>86
まぁ普通かなぁ〜

>>88
漏れはかなり好きですか何か？

日本酒ｽﾚって盛り上がってないのね。

http://www.shimaya-sake.com/cgi-bin/bbs/pbbs.cgi?md=mv
.新 ところで・・・ 返信 △ ▽
名前: コシヒカリ買いました。 返信計: 1
日付: 2003/07/12土18:23[4536]
【八海山の蔵人が造った減農薬・魚沼コシヒカリ】でお米を売られていますよね。
でも、実際は蔵人が作ったお米でないのですよね。
この販売方法に問題はありませんか？


.新 シマヤのお米はとっくに完売です。 返信 △ ▽
名前: シマヤのｏｙａｊｉです。 mail url
日付: 2003/07/14月21:24[4550]
シマヤのお米はとっくに完売です。

うちにないお米を購入ですか？

同じお米もお酒もたくさんあります。

クレームをいうならシマヤでかってくださいね。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　　やまだにしき

>>91
>クレームをいうならシマヤでかってくださいね。

シマヤのｏｙａｊｉアホ杉

>>94
たしかに都民は嫌いだが、シマヤのアホｏｙａｊｉはもっと嫌いだ

昔（10年ぐらい前？）呑んだとき、「上善如水」ってすげー旨い！！
と思ったんだけど、今呑むと全然なんだよね

もしかして味落ちた？

>>96
俺にとっては、昔から不味い。
「上善如水」の味が落ちたのではなく
あなたの舌のレベルが上がったと思われ。

>>97
舌のレベルが上がったという認識で良いと思う。

島屋の十四代抱き合わせセットは、売れ残りの古い製造年月日の酒のオンパレード。

>>99 龍の落とし子セットならまだしも　たかだか純米生に
他5本と抱き合わせて21000円でなんか買うかよシマヤのﾊﾞｶ！
さっき知らせがきたけど絶対に買わないよ！

生詰を、生酒と偽って販売してるしね。

甘口のお酒が大好きなんですが、
甘口・辛口などの表示がないときがあります。
どうやって見分ければよいのでしょうか？

>>102
日本酒度がプラスだったら辛口でマイナスだったら甘口
何もかいていない時は、店の人に聞くしかないかもね

んだ！店の人に聞くのが一番だ

盗撮容疑で日本共○党職員逮捕、パソコンに６００人分

新潟県警生活安全企画課と新潟中央署は１３日、
女性のスカートの中を盗撮していたとして新潟市○尾台、
日本共産党同市○会議員団事○局職員、吉○智○容疑者（２９）を
県迷惑防止条例違反（盗撮）の疑いで逮捕した。
今年７月以降に撮影されたとみられる約６００人分、
計２５００枚の盗撮画像が入力されたパソコンなどが、
自宅から押収された。
調べによると吉○容疑者は先月１７日から同２０日にかけて、
女性４人のスカート内を盗撮した疑い。
同２０日午後６時ごろ、同市内の書店で、小型のデジタルカメラで
撮影していたところを店員に見つかり、１１０番通報で駆けつけた
同署員に取り押さえられた。
吉○容疑者は、同党の新潟地区委員会に今年１月採用され、
同議員団事務局で働いていた。

下校中の小２にわいせつ行為、共○党地区委職員逮捕

浦和署は１４日、埼玉県越谷市、共産党埼○東部南地区委○会職員高○博○容疑者（２６）
をわいせつ目的略取、強制わいせつなどの疑いで逮捕した。
調べでは、高○容疑者は先月２８日午後３時ごろ、さいたま市内の路上で、
下校途中の小学２年の女児（７）を無理やりワゴン車の中に連れ込み、
手足を粘着テープで縛ったうえ、約３０分間、わいせつな行為をした疑い。
高○容疑者は実在する教諭の名前を挙げて「先生に会いに行くから小学校への
道を教えて」などと近づいた。
調べに対し、容疑を認めているという。
高○容疑者は、同地区委員会で赤旗新聞の配達、集金管理を担当している。
高○容疑者は約１時間前にも、近くの路上で小学１年の女児（６）を
同じ手口で車内に連れ込もうとしたが、同級生の母親が通りかかったため、逃げた。
この母親が車のナンバーを控えていた。

〜日本○産党の不正投票大量発覚事件〜特別緊急告発世界の恥企画〜　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一人暮らしのや寝たきりの老人から投票所入場券を騙し取り、

のこのこと投票所に行ったはいいが、受付での照合でたまたま担当者が

入場券の持ち主の知り合いだったため替え玉投票が発覚した。
　　　　
狂産党ってむちゃくちゃでんがな！！！

狂産党は悪党！
パナウェ−ブノリ−ダ−の言動を見てください。誰が見ても奇異です。
妄想症とはああいう人のことをいうのです。狂参党も同じだ。
基地外・妄想狂！自分では正しいと思っている。セクハラ行為＝これ日常！
不出坂の酒席でのご乱交は昔から。東京新宿歌舞伎街の女問題もあったし、超有名。
元常任幹部委員の井地火輪も不倫問題と、、、女性問題には敏感になる党がこれですから。
ビラ撒きする時、すでに他の党派のビラが入っていたりすると、それを抜きとって
しまう＝これ日常です。⇒地区幹部の指示です。
幼女レイプの判決は？どうなりました。
茶茶木君！雑収入１７倍おめでとう。ガッポリ儲けてます。

もっととんでもないネタがあるよ。　さすが、赤！

赤い酒ってなんだ？

やばいくらいイイ(；´Д｀)
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=ookazujp
http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/welcome.cgi?id=ookazujp

お酒大好き集まれ〜♪時効だから言っちゃうケド、実は私、高校生の頃からお酒飲んでました(^_^;)
そこで！今まで飲んだお酒の紹介しているので、よかったら見に来てほしぃな♪
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　　　　　　　　　　　　　　　　房

コテコテの豚骨らーめんに合う日本酒ってあるのか？

越乃寒梅　大吟醸の７２０ﾐﾘ　２００１年のものなんですが、価値はあるのでしょうか？
越乃寒梅大吟醸の２００１年モノは価値がありますでしょうか？
越乃寒梅大吟醸２００１年モノは価値がありますでしょうか？

グエ。激しくｽﾐﾏｾﾝ。初めて書き込みしたらこんなになりました。↑

どこで質問したらよいのかわからないので、ここでさせてください。

久保田百寿と、朝日山千寿盃はどうちがいますか？
製造元も価格もほぼ同じなのに、久保田のほうはプレミアがつくのか、
正価の2倍以上の値段で売られています。
自分は朝日山でまあまあ満足しているのですが、久保田も気になります。

私見ですが、久保田はマーケティング的に戦略化された製品であり、
「久保田会」という組織化された酒屋でしか取り扱っていないっす。
朝日山は新潟圏内中心のいわゆる「地酒」かと思いますが。
久保田の売れ行きは下がりつつあるようですな。
（ソースはＦネット系統ということで。。。）

日本酒は極めて光と熱に弱いです。常温保存ではもうダメでしょう。ヤフオク行き

久保田は取り扱い店であれば定価で買えます。近くの酒屋をネットで探しましょう。

>>115-116
へええ。初めて書いたと言うにしてはレスが早いねえ。あ＠名古屋君。ｗ

東京在住なのですが、久保田百寿を定価の1700円で売っている店は近所には
ありません。近所のDSでは4980円などという値段です。（ふざけている...）
朝日山は1750円で買えます。同時に飲み比べていないので、
味の違いがよくわからないのです。

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DSでは買っては駄目ですよ。酒屋はネットで探しましょう。

知的障害の発作の方は放置しておけば収まりますので。

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　　　｜
　　　｜★★★★★★このスレッドについてのお約束★★★★★★
　　　｜
　　　｜●このスレッドは「都民」以外が使用するスレッドです
　　　｜ 例え「都民」がこのスレッドに来ても「都民」にレスをしない様にしましょう
　　　｜▲「都民」って誰？
　　　｜ 一言で言うと酒板を荒らす掲示板荒らしです
　　　｜ 【日本酒】本当の日本酒総合スレ・其の�@
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057641819/123-126
　　　｜ 日本酒日記�U
　　　｜ http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1054398646/319-321
　　　｜ 【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/l32-134
　　　｜ この様に気に入らないスレッドを“名無し”で荒らす荒らしです
　　　｜ 酒板のみならず、「都民」に粘着され
　　　｜ それに嫌気がさして避難した住人の夢板も荒らし、悪質です
　　　｜ 昼過ぎに起きるﾋｷｺﾓﾘですが、家業が酒屋なので
　　　｜ 商売敵を誹謗中傷するのが日課です（ワインスレッド参照）
　　　｜●名無しの都民を見分けるには？
　　　｜ 都民には口癖があります
　　　｜ 「バカ」「ヴァカ」「キチガイ」「貧乏人」「乞食」「〜は糞酒」「負け犬」「荒らし」
　　　｜ 「風魔党」「隆」「オフ会」「神奈川県民」「鶴の友」　番外編：「。ｗ」
　　　｜ 都民は普段12:00〜05:00が活動範囲です
　　　｜ なお、都民様におかれましてはこのスレッドを荒らさずに、
　　　｜ 下記スレッドへ速やかにおひきこもりください
　　　｜ 【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/l50
　　　｜　　　　 ｡
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本当の日本酒総合スレねえ、、、

「本当の」ってところが陳腐だなｗ

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　　　｜>>132
　　　｜★★初心者にも判る”酒板コピペ荒らし「かばやき」=「あ＠名古屋」”のクズの見分け方★★
　　　｜●有名酒を毛嫌いしている。
　　　｜　　有名酒の話題が出るだけで荒らし出す。キチガイなので自制心が効かずキレ易い。
　　　｜●かばやきの口癖！
　　　｜ 　　「都民」「知的障害」「知障」「毎回同じコピペうぜぇ。」　「オフ」
　　　｜　番外編　：　「（ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ」
　　　｜▲かばやきは粘着！
　　　｜　　 名無しもしくはコテハンのしたレスを都民と思い込んで粘着妄想します。
　　　｜　例「毎回同じコピペうぜぇ。知的障害都民。」
　　　｜■かばやきは妄想が激しい！
　　　｜　　 自分を攻撃する人間はみな都民だと思い込んでます。
　　　｜ 　　コピペとレスした時間が近いと如何に文体と内容が違っても都民と思い込みます。
　　　｜ 　　例「自治スレの都民とコピペ時間帯を合わせて考えると判りやすいね。（他のスレのレス番号）」
　　　｜ 　　妄想しか書き込みません。ヴァカなので。　ﾜﾗ
　　　｜◎かばやきは嘘つき！
　　　｜ 　　かばやきは、酒板に荒らしが現われると、なぜか他の板にある、
　　　｜　　　日本酒日記スレに現れなくなります。（不思議ですねえ。ｗ）
　　　｜○都民以外に興味が無い口癖が出たらかばやき！
　　　｜　　 自作自演を駆使してあなたのレスを誘います。
　　　｜☆かばやきは、日記スレ以外では、普段“呑んべぇさん”で書き込んでます。
　　　｜　　 かばやきは某痴呆大学の脳無し法学部なので24時間活動範囲です（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
　　　｜ 　　掲示板荒らしの「かばやき」が見分けられる様になったらｽﾙｰ（・∀・）
　　　｜　http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/aboutme?userID=hide2008a
　　　｜　Yahoo! JAPAN ID：hide2008a
　　　｜　ある地方大学に通っている学生です。一応(?!)法律を勉強してます。日本酒にはまってます！
　　　｜　隠れた銘酒とか教えて欲しいです。
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　　(,,ﾟДﾟ)⊃ ﾜｶﾙﾖﾈ？　　　　　　　　　　　　　　　　　 　Ver.1.01
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>>133
本当にそうだね。さすがあ”＠名古屋のヴァカが立てただけあるよ。ｗ

>>133
自分の立てたスレに誤爆した、ブザマな脳無し、あ”＠名古屋が居るスレはここですか？ｗｗｗ

　　　｜
　　　｜★★★★★★このスレッドについてのお約束★★★★★★
　　　｜
　　　｜●このスレッドは「都民」以外が使用するスレッドです
　　　｜ 例え「都民」がこのスレッドに来ても「都民」にレスをしない様にしましょう
　　　｜▲「都民」って誰？
　　　｜ 一言で言うと酒板を荒らす掲示板荒らしです
　　　｜ 【日本酒】本当の日本酒総合スレ・其の�@
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057641819/123-126
　　　｜ 日本酒日記�U
　　　｜ http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1054398646/319-321
　　　｜ 【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/132-134
　　　｜ この様に気に入らないスレッドを“名無し”で荒らす荒らしです
　　　｜ 酒板のみならず、「都民」に粘着され
　　　｜ それに嫌気がさして避難した住人の夢板も荒らし、悪質です
　　　｜ 昼過ぎに起きるﾋｷｺﾓﾘですが、家業が酒屋なので
　　　｜ 商売敵を誹謗中傷するのが日課です（ワインスレッド参照）
　　　｜●名無しの都民を見分けるには？
　　　｜ 都民には口癖があります
　　　｜ 「バカ」「ヴァカ」「キチガイ」「貧乏人」「乞食」「〜は糞酒」「負け犬」「荒らし」
　　　｜ 「風魔党」「隆」「オフ会」「神奈川県民」「鶴の友」　番外編：「。ｗ」
　　　｜ 都民は普段12:00〜05:00が活動範囲です
　　　｜ なお、都民様におかれましてはこのスレッドを荒らさずに、
　　　｜ 下記スレッドへ速やかにおひきこもりください
　　　｜ 【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/l50
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　　　｜>>137
　　　｜★★初心者にも判る”酒板コピペ荒らし「かばやき」=「あ＠名古屋」”のクズの見分け方★★
　　　｜●有名酒を毛嫌いしている。
　　　｜　　有名酒の話題が出るだけで荒らし出す。キチガイなので自制心が効かずキレ易い。
　　　｜●かばやきの口癖！
　　　｜ 　　「都民」「知的障害」「知障」「毎回同じコピペうぜぇ。」　「オフ」
　　　｜　番外編　：　「（ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ」
　　　｜▲かばやきは粘着！
　　　｜　　 名無しもしくはコテハンのしたレスを都民と思い込んで粘着妄想します。
　　　｜　例「毎回同じコピペうぜぇ。知的障害都民。」
　　　｜■かばやきは妄想が激しい！
　　　｜　　 自分を攻撃する人間はみな都民だと思い込んでます。
　　　｜ 　　コピペとレスした時間が近いと如何に文体と内容が違っても都民と思い込みます。
　　　｜ 　　例「自治スレの都民とコピペ時間帯を合わせて考えると判りやすいね。（他のスレのレス番号）」
　　　｜ 　　妄想しか書き込みません。ヴァカなので。　ﾜﾗ
　　　｜◎かばやきは嘘つき！
　　　｜ 　　かばやきは、酒板に荒らしが現われると、なぜか他の板にある、
　　　｜　　　日本酒日記スレに現れなくなります。（不思議ですねえ。ｗ）
　　　｜○都民以外に興味が無い口癖が出たらかばやき！
　　　｜　　 自作自演を駆使してあなたのレスを誘います。
　　　｜☆かばやきは、日記スレ以外では、普段“呑んべぇさん”で書き込んでます。
　　　｜　　 かばやきは某痴呆大学の脳無し法学部なので24時間活動範囲です（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
　　　｜ 　　掲示板荒らしの「かばやき」が見分けられる様になったらｽﾙｰ（・∀・）
　　　｜　http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/aboutme?userID=hide2008a
　　　｜　Yahoo! JAPAN ID：hide2008a
　　　｜　ある地方大学に通っている学生です。一応(?!)法律を勉強してます。日本酒にはまってます！
　　　｜　隠れた銘酒とか教えて欲しいです。
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コピペでスレ埋め立てるのは、かばやき君の得意技ｗ

日本酒☆日本酒☆日本酒 十四代最高！《10代目》
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054285450/

へええ。かばやき君出品中かあ。新規でぶっ潰してやろうかなあ。ｗ

http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/auctions?userID=hide2008a

>>140
なんか怪しくない？bros2838op61って人。

通販で安くいい酒売ってくれるサイト教えてクリクリ

>>142
いい酒とは？

>>143
おいしい酒！
えっと安くてってのは一升１０００円とかってことではなくて（いや1000円でもいいけど）
他での実売よりも比較的安めに、ってことね

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定価で売っているのか否かですよ。安めというのは無いかと。

あ、定価が最低ラインなら定価でいいんです
ちょっと自力で色々探して見たんですけど、
久保田百寿とかでも２０００〜３５００円ぐらいで、ケッコー店によって違うみたいなんで

久保田百寿は久保田会に入ってる酒屋で買え
定価で買えるからさ
ぐぐっても幾つか見つかるぞ

他の酒でも、良心的なところはちゃんと定価でやってくれてる
ちゃんとした酒屋は探せば見つかる

>>147
楽天で検索すればすぐ出てきますよ。
http://www.rakuten.co.jp/

>>117
東京のどこ？

>>147
楽天で久保田の検索結果。安い価格順。
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&f=A&g=100337&v=2&p=0&e=0&s=2&oid=000&sitem=%B5%D7%CA%DD%C5%C4

久保田会の大きめの酒屋じゃ常に余って在庫あるから

>>138-140
酒板荒らしかばやき君のオークションそろそろ終了。自作自演吊り上げ疑惑が浮上。

くだらないからｵｰｸｼｮﾝは他版でやってくれ

大体日本酒のｵｰｸｼｮﾝじゃ無いし。

　　　｜
　　　｜★★★★★★このスレッドについてのお約束★★★★★★
　　　｜
　　　｜●このスレッドは「都民」以外が使用するスレッドです
　　　｜ 例え「都民」がこのスレッドに来ても「都民」にレスをしない様にしましょう
　　　｜▲「都民」って誰？
　　　｜ 一言で言うと酒板を荒らす掲示板荒らしです
　　　｜ 【日本酒】本当の日本酒総合スレ・其の�@
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057641819/123-126
　　　｜ 日本酒日記�U
　　　｜ http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1054398646/319-321
　　　｜ 【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/132-134
　　　｜ この様に気に入らないスレッドを“名無し”で荒らす荒らしです
　　　｜ 酒板のみならず、「都民」に粘着され
　　　｜ それに嫌気がさして避難した住人の夢板も荒らし、悪質です
　　　｜ 昼過ぎに起きるﾋｷｺﾓﾘですが、家業が酒屋なので
　　　｜ 商売敵を誹謗中傷するのが日課です（ワインスレッド参照）
　　　｜●名無しの都民を見分けるには？
　　　｜ 都民には口癖があります
　　　｜ 「かばやき」「バカ」「ヴァカ」「キチガイ」「貧乏人」「乞食」「〜は糞酒」「負け犬」
　　　｜ 「荒らし」「風魔党」「隆」「オフ会」「神奈川県民」「鶴の友」　番外編：「。ｗ」
　　　｜ 都民は普段12:00〜05:00が活動範囲です
　　　｜ なお、都民様におかれましてはこのスレッドを荒らさずに、
　　　｜ 下記スレッドへ速やかにおひきこもりください
　　　｜ 【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/l50
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あれ？日本酒でも名無しで書くと消防隊長になる

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

カモキンシュウってどうよ？

>>159
のんだことねえっす

>>159
香りがいいね。青りんごのような香り。
友人はデカビCの香りと言っていた・・・
開けたらすぐに飲んでしまったほうがいいかと。
甘味がくどくなってしまう。
料理には合わせづらいかも。

>>161
ｻﾝｸｽ　なんか美味そう！
折れの好きそうなﾀｲﾌﾟっす

夏だよおまいら
雨後の月の純米大吟醸キーンと冷やして
寿司と一緒にやってくれ
ウニ、マグロに合うぞ　白身+青紫蘇とかな
雨後の月はメロンっぽい風味があってすっきり
まじで1回飲んでくれ
社長も日本酒ヲタみたいな良い人だ

人気サイト
http://pocket.muvc.net/

>>163
雨後の月はうまいっすよねぇ！　ファンです

>>165
蓮グロコピペふうまのヴァカが自作自演か。ｗ

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鰻の蒲焼に合う日本酒ってナニですか？

>>168
開運ひやづめ純米。

まあ、「困ったときは開運」なのだが。

>>168
長野に「諏訪湖太郎」という純米酒がある。
町おこしで２社協同ラベルだが，神渡の方は最近杜氏が変わって
以前と違い研究熱心なのでかなり期待はできる。

新 十四代抽選販売 返信 ▲ ▽
名前: 蕎麦屋のoyaji 返信計: 1
日付: 2003/07/27日00:39[4623]
十四代抽選販売の十四代吟選吟醸生酒は、生詰ですよね？
生詰と表示するべきではないですか？

.新 生酒（冷蔵）の表示 返信 △ ▽
名前: シマヤのｏｙａｊｉです。 mail url
日付: 2003/07/27日10:25[4624]
おはようございます。シマヤのｏｙａｊｉです。
確かに生詰酒です

シマヤでは下記のお酒に生酒（冷蔵）と総評して言っています。
なまなま酒でといってしいれてもあとで実は劣化がこわいので瓶燗してましたとか普通の流通のお酒でも表示がなく生貯蔵酒ででていたりが現状です。
蔵でのお酒の管理を冷蔵してほしい（要冷蔵酒）酒をシマヤでは生酒（冷蔵）と表示しています。


1.名　　称 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会さんからの引用です
SAKE SERVICE INSTITUTE（SSI）


生酒（なまざけ）
搾り立ての日本酒を一切加熱処理していない清酒である場合表示できる。
生貯蔵酒（なまちょぞうしゅ）
搾り立ての日本酒を加熱処理せずに貯蔵し、出荷時に一度だけ加熱処理をしたものに表示できる。
生詰酒（なまつめさけ）
搾り立ての日本酒を加熱処理後貯蔵し、程良く熟した頃に出荷したもの。

>>171
しまやなんてとぜうでもいい

おまえウザい

　　　｜
　　　｜★★★★★★このスレッドについてのお約束★★★★★★
　　　｜
　　　｜●このスレッドは「都民」以外が使用するスレッドです
　　　｜ 例え「都民」がこのスレッドに来ても「都民」にレスをしない様にしましょう
　　　｜▲「都民」って誰？
　　　｜ 一言で言うと酒板を荒らす掲示板荒らしです
　　　｜ 【日本酒】本当の日本酒総合スレ・其の�@
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057641819/123-126
　　　｜ 日本酒日記�U
　　　｜ http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1054398646/319-321
　　　｜ 【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/132-134
　　　｜ この様に気に入らないスレッドを“名無し”で荒らす荒らしです
　　　｜ 酒板のみならず、「都民」に粘着され
　　　｜ それに嫌気がさして避難した住人の夢板も荒らし、悪質です
　　　｜ 昼過ぎに起きるﾋｷｺﾓﾘですが、家業が酒屋なので
　　　｜ 商売敵を誹謗中傷するのが日課です（ワインスレッド参照）
　　　｜●名無しの都民を見分けるには？
　　　｜ 都民には口癖があります
　　　｜ 「かばやき」「バカ」「ヴァカ」「キチガイ」「貧乏人」「乞食」「〜は糞酒」「負け犬」
　　　｜ 「荒らし」「風魔党」「隆」「オフ会」「神奈川県民」「鶴の友」　番外編：「。ｗ」
　　　｜ 都民は普段12:00〜05:00が活動範囲です
　　　｜ なお、都民様におかれましてはこのスレッドを荒らさずに、
　　　｜ 下記スレッドへ速やかにおひきこもりください
　　　｜ 【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/l50
　　　｜　　　　 ｡
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　　(,,ﾟДﾟ)⊃ 特にココ！日本語ﾜｶﾙﾖﾈ？　　　　　　　　　　 　Ver.1.00
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昨日　刈穂の耕雲買って来た
期待したい。

昨日刈穂の耕雲ｶﾃｷﾀ期待したい。

172 名前：呑んべぇさん [] 投稿日：03/07/28 08:35
>>171
しまやなんてとぜうでもいい
　 　　　　　　　 ｡
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　　(,,ﾟДﾟ)⊃ 特にココ！日本語ﾜｶﾙﾖﾈ？　ﾜﾗ　　　　　　　　 　Ver.1.00
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>>173
蓮グロコピペふうまのヴァカが自作自演か。ｗ

あぼーん

刈穂の耕雲どうだた？

>179おいしかたです。軽く冷やして飲みました。
友達ニ人であっというまでした。

刈穂は前に麹室の壁を取り替えてから味が落ちたんだけど
また復活したのかな？
そのうち買って見様ー。

隆ほしいよ

ひとり寝酒にポン酒飲むときのﾂﾏﾐってのは何がいいんすかね？
ｳﾞｪﾃﾗﾝの皆様の御意見きぼーぬ

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　　　｜●このスレッドは「都民」以外が使用するスレッドです
　　　｜ 例え「都民」がこのスレッドに来ても「都民」にレスをしない様にしましょう
　　　｜▲「都民」って誰？
　　　｜ 一言で言うと酒板を荒らす掲示板荒らしです
　　　｜ 【日本酒】本当の日本酒総合スレ・其の�@
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057641819/123-126
　　　｜ 日本酒日記�U
　　　｜ http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1054398646/319-321
　　　｜ 【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/132-134
　　　｜ この様に気に入らないスレッドを“名無し”で荒らす荒らしです
　　　｜ 酒板のみならず、「都民」に粘着され
　　　｜ それに嫌気がさして避難した住人の夢板も荒らし、悪質です
　　　｜ 昼過ぎに起きるﾋｷｺﾓﾘですが、家業が酒屋なので
　　　｜ 商売敵を誹謗中傷するのが日課です（ワインスレッド参照）
　　　｜●名無しの都民を見分けるには？
　　　｜ 都民には口癖があります
　　　｜ 「かばやき」「バカ」「ヴァカ」「キチガイ」「貧乏人」「乞食」「〜は糞酒」「負け犬」
　　　｜ 「荒らし」「風魔党」「隆」「オフ会」「神奈川県民」「鶴の友」　番外編：「。ｗ」
　　　｜ 都民は普段12:00〜05:00が活動範囲です
　　　｜ なお、都民様におかれましてはこのスレッドを荒らさずに、
　　　｜ 下記スレッドへ速やかにおひきこもりください
　　　｜ 【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/l50
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>>183
寝酒なら消化によいものだね。
豆腐とか・・

あぼーん

あついよ〜
すずしげな酒　おしえてぇ〜

固有名詞中傷されている方に朗報！
2003/ 7/31 19:07

当方は、調査会社に勤務する者です。
　調査の成果としては、現在、相手方に対し、
名誉毀損と損害賠償の裁判を起こしています。
裁判の結果、２ちゃんねる訴訟を筆頭に、ほとんどが勝訴しております。
裁判のポイントは、固有名詞の書き込み有無が、
非常に問題視されている様です。
そこで、中傷した書き込みを消去したい方や、
逆に書き込みをされたので、相手先の素性を調べたい方に朗報です。
　もちろん、ご依頼いただいた内容、また、調べた内容は秘密厳守にて
取り扱いさせて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。

あぼーん

http://rforum.rakuten.co.jp/?act=viewmsg&cid=199186&fid=27199&mid=221
時刻　: 2003/08/01 02:17 　名前　: 都民
題　　: ２チャンネル掲示板で「悪徳酒店」スレッドを立てて他店を誹謗中傷されているのは浅井さんですか？
--------------------------------------------------------------------------------
２チャンネルに書かれておりました。
この投稿に反論せずに削除するのは何故ですか？図星だからですか？
２チャンネルでは、ずいぶん口汚い、罵詈雑言の限りを尽くしてらっしゃいますよね。
人柄ですか？
あ＠名古屋という固定ハンドルは、浅井の「あ」からきているのですよね？
この店の閉店時間と、荒らしがいなくなる時間まで酷似していますね。
この店が晒されてからというもの、なぜか当の荒らしさんが出てこなくなったんですよ。
あれだけしつこく粘着質な荒らしがぴたっと出てこない。おかしいですよねえ。

１、あと、何故このお店のメールアドレスは、フリーメールアドレスなんでしょうか？
　　浅井さんのプロバイダは、ＯＣＮですよね？
２、妹さんの旦那さんの名前は「たかし」と言うのですか？

　これが削除した原因ですよね？妹さんの旦那の名前なんて、身近な人にはバレバレです
ものねえ。

ちなみに、これを削除しても、何度でも投稿し直しますのであしからず。

日本酒☆日本酒☆日本酒 《十代目》
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054286665/31
31 名前：あ”＠名古屋 ◆NH1gNQRDbs [[email protected]] 投稿日：03/05/30 18:
58
残念ながら私は帰ります。

では。 　

悪徳酒店を報告せよ
http://food3.2ch.net/sake/kako/1015/10150/1015012896.html　　　　　　　

それにしても、
あれだけ粘着するあ”＠名古屋 ◆NH1gNQRDbs氏が出てこないというのも
おかしな話だ。
YahooID晒された時は、必死に弁解していたと思ったが。
　　　　　　　　

どうでもいいよ。くだらない。ちゃんと酒の話したら？

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

名無しで語るｽﾚ
88 名前： 高木氏講演ご報告 投稿日： 2003/08/01(金) 23:11

内容が多岐にわたりましたが、基本的には、酒業界に携わってからの
エピソードと技術面の二本立てでした。
今までの経歴等、雑誌にも取り上げられた内容は、ここの住人の方には
すでに承知のことも多いかと思います。

・農大時代、有名銘柄のご子息が、飲食店などで特別扱いだったことが
悔しかったことがバネになって有名銘柄を目指した。
・流通業界で働いたこと、多くの師匠をもったことが、今の自分の礎になっている。
・三軒茶屋の店で出会った福島の酒が、子供のときにかいだ麹の甘く良い香り
そのままの酒でカルチャーショックを受けた。
・蔵に帰り、諸先生方の師事を仰ぎ、現在の主力商品「本丸」を造り営業したが
今までの取引先（問屋、地元小売店）には相手にされず、くやしい想いをした。
・地酒を扱う店で、初めて自分の酒が評価され注文が増えた時の喜び。
・フレッシュさを維持するための設備投資、そして現在の生産量。
・「居酒屋の酒」お酒が主役（料理が脇役）。酒は文化、料理を引き立てるつまみ
そういった酒文化を山形から全国発信したい。

その後、技術的な面について講演されました。
物腰の穏やかな、ステキな人でしたよ。酒造りに真面目にとりくんで、
楽しんでいるようでした。

じゃニーズ系の荒らしって、いないのかしら？

http://rforum.rakuten.co.jp/?act=viewmsg&cid=199186&fid=27199&mid=221
時刻　: 2003/08/01 02:17 　名前　: 都民
題　　: ２チャンネル掲示板で「悪徳酒店」スレッドを立てて他店を誹謗中傷されているのは浅井さんですか？
--------------------------------------------------------------------------------
２チャンネルに書かれておりました。
この投稿に反論せずに削除するのは何故ですか？図星だからですか？
２チャンネルでは、ずいぶん口汚い、罵詈雑言の限りを尽くしてらっしゃいますよね。
人柄ですか？
あ＠名古屋という固定ハンドルは、浅井の「あ」からきているのですよね？
この店の閉店時間と、荒らしがいなくなる時間まで酷似していますね。
この店が晒されてからというもの、なぜか当の荒らしさんが出てこなくなったんですよ。
あれだけしつこく粘着質な荒らしがぴたっと出てこない。おかしいですよねえ。

１、あと、何故このお店のメールアドレスは、フリーメールアドレスなんでしょうか？
　　浅井さんのプロバイダは、ＯＣＮですよね？
２、妹さんの旦那さんの名前は「たかし」と言うのですか？

　これが削除した原因ですよね？妹さんの旦那の名前なんて、身近な人にはバレバレです
ものねえ。

ちなみに、これを削除しても、何度でも投稿し直しますのであしからず。

日本酒☆日本酒☆日本酒 《十代目》
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054286665/31
31 名前：あ”＠名古屋 ◆NH1gNQRDbs [[email protected]] 投稿日：03/05/30 18:
58
残念ながら私は帰ります。
　　　　
では。 　

悪徳酒店を報告せよ
http://food3.2ch.net/sake/kako/1015/10150/1015012896.html　　　

それにしても、
あれだけ粘着するあ”＠名古屋 ◆NH1gNQRDbs氏が出てこないというのも
おかしな話だ。
YahooID晒された時は、必死に弁解していたと思ったが。　　　　　　　　　

http://rforum.rakuten.co.jp/?act=cattop&sid=2&cname=wine-kadoya
浅井ｱﾌｫだな。お前のその書き込み口調はあ”名古屋そのもの。ｗ
自作自演で都合の悪い書き込み消そうと必死な能無しだな。ｗｗｗ

・2003/08/01 [まめちゃ＾＾]　次はどんぺり
・2003/08/01 [名古屋っ子]　デザートワインって？
・2003/08/01 [すやすやママ]　赤ワイン
・2003/08/01 [すやすやママ]　Re: 赤ワイン追記
・2003/08/01 [追風]　バローロ・ブリック・デル・フィアスクwo
・2003/08/01 [追風]　とってもおいしかったです。
・2003/08/01 [マクワウリ]　プレゼントありがとうございました！
・2003/08/01 [気まぐれ店長]　Re: プレゼントありがとうございました！
・2003/08/01 [ひびき]　やっぱりフランスのワインかな？
・2003/08/01 [気まぐれ店長]　Re: やっぱりフランスのワインかな？
・2003/08/01 [baron]　ワイン楽しみです。
・2003/08/01 [気まぐれ店長]　Re: ワイン楽しみです。
・2003/08/01 [mayumi]　きのう飲みました
・2003/08/01 [気まぐれ店長]　Re: きのう飲みました
・2003/08/01 [カロン]　プレゼント届きました！！
・2003/08/01 [気まぐれ店長]　Re: プレゼント届きました！！
・2003/08/01 [カロン]　もう、レスくださったんですか・・　　　　　　　　　　　　　　　
・2003/08/01 [まろ]　届きました〜〜〜！！！！
・2003/08/01 [気まぐれ店長]　Re: 届きました〜〜〜！！！！
・2003/08/01 [まろ]　Re: 即レスありがとうございますう！！
・2003/08/01 [MAXA]　おいしいっ！
・2003/08/01 [気まぐれ店長]　Re: おいしいっ！
・2003/08/01 [都民]　２チャンネル掲示板で「悪徳酒店」スレッドを立てて他店を誹謗中傷されているのは浅井さんですか？
・2003/08/01 [wine-kadoya]　Re: ２チャンネル掲示板で「悪徳酒店」スレッドを立てて他店を誹謗中傷されているのは浅井さんですか？

神奈川県民
Yahoo! JAPAN ID：konn19660714

36歳会社員。神奈川県南足柄市在住。相撲ＭＬの管理人なんかもしてます。平日のみメールが利用できるので落札が休日の場合は返事が遅くなる場合があります。ご了承ください。

>>202
あはは！
神奈川県民は神奈川県民でも別人じゃん！
彼が　相撲ＭＬの管理人　プププ
都民イイセンスしてるよウケる！

>>203
反応はやっ！

都民よ　シマ〇を放置していて良いのか？

　　　｜
　　　｜★★★★★★このスレッドについてのお約束★★★★★★
　　　｜
　　　｜●このスレッドは「都民」以外が使用するスレッドです
　　　｜ 例え「都民」がこのスレッドに来ても「都民」にレスをしない様にしましょう
　　　｜▲「都民」って誰？
　　　｜ 一言で言うと酒板を荒らす掲示板荒らしです
　　　｜ 【日本酒】本当の日本酒総合スレ・其の�@
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057641819/123-126
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　　　｜ http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1054398646/319-321
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　　　｜ 酒板のみならず、「都民」に粘着され
　　　｜ それに嫌気がさして避難した住人の夢板も荒らし、悪質です
　　　｜ 昼過ぎに起きるﾋｷｺﾓﾘですが、家業が酒屋なので
　　　｜ 商売敵を誹謗中傷するのが日課です（ワインスレッド参照）
　　　｜●名無しの都民を見分けるには？
　　　｜ 都民には口癖があります
　　　｜ 「かばやき」「バカ」「ヴァカ」「キチガイ」「貧乏人」「乞食」「〜は糞酒」「負け犬」
　　　｜ 「荒らし」「風魔党」「隆」「オフ会」「神奈川県民」「鶴の友」　番外編：「。ｗ」
　　　｜ 都民は普段12:00〜05:00が活動範囲です
　　　｜ なお、都民様におかれましてはこのスレッドを荒らさずに、
　　　｜ 下記スレッドへ速やかにおひきこもりください
　　　｜ 【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
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神奈川県民
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神奈川県民
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平日のみメールが利用できるので落札が休日の場合は返事が遅くなる場合があります。ご了承ください。

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入手困難！幻の酒！十四代特約店リスト　

>>207
これって自棄酒〇ンさんじゃねーか？

ぷりぷりの巨乳が一杯！
無料動画で抜きまくれ！
http://www.exciteroom.com/

あつい　ビ、ビー・・　　が飲みたい

http://homepage.mac.com/maki170001/

飲んだらのルな

>>191
浅井！２ちゃんばかりやってると店潰す事になるよ！ｗ
お店の掲示板に２ちゃんに書かれていることは事実か？って書き込みあったけど何で削除したの？
図星だからか？
いつでも訴えてこいよあ＠名古屋浅井のボケ！

あ＠名古屋のいる本当の酒屋が判明しました。

株式会社かど屋　インターネットショップ　気まぐれワイン蔵
http://www.rakuten.co.jp/wine-kadoya/
〒468-0058
愛知県名古屋市天白区植田西２−２１０６
TEL: 052-801-0125 FAX: 052-801-0178
　　　浅井　美ツ彦
[email protected]

■営業時間のご案内
月〜金：午前10時から午後7時まで
定休日：土・日・祝祭日・臨時休業日

あ＠名古屋の帰宅時間と閉店時間がぴったりあうな。ｗ

日本酒☆日本酒☆日本酒 《十代目》
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054286665/31
31 名前：あ”＠名古屋 ◆NH1gNQRDbs [[email protected]] 投稿日：03/05/30 18:58
残念ながら私は帰ります。

では。 　

>>187
浅井！２ちゃんばかりやってると店潰す事になるよ！ｗ

あ＠名古屋のいる本当の酒屋が判明しました。

株式会社かど屋
インターネットショップ
気まぐれワイン蔵
http://www.rakuten.co.jp/wine-kadoya/

〒468-0058
愛知県名古屋市天白区植田西２−２１０６
　　　浅井　美ツ彦
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月〜金：午前10時から午後7時まで
定休日：土・日・祝祭日・臨時休業日

あ＠名古屋の帰宅時間と閉店時間がぴったりあうな。ｗ

日本酒☆日本酒☆日本酒 《十代目》
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31 名前：あ”＠名古屋 ◆NH1gNQRDbs [[email protected]] 投稿日：03/05/30 18:58
残念ながら私は帰ります。

では。

あ＠名古屋のいる本当の酒屋が判明しました。

株式会社かど屋 インターネットショップ 気まぐれワイン蔵
http://www.rakuten.co.jp/wine-kadoya/
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愛知県名古屋市天白区植田西２−２１０６
　　　浅井　美ツ彦
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月〜金：午前10時から午後7時まで
定休日：土・日・祝祭日・臨時休業日

皆さんに質問なんですが、
木綿屋男山本家という所の「北海男山」というお酒をもらったんですが、
常温で飲むのと冷やして飲むのではどっちがいいですか？

　　　｜
　　　｜★★★★★★このスレッドについてのお約束★★★★★★
　　　｜
　　　｜●このスレッドは「都民」以外が使用するスレッドです
　　　｜ 例え「都民」がこのスレッドに来ても「都民」にレスをしない様にしましょう
　　　｜▲「都民」って誰？
　　　｜ 一言で言うと酒板を荒らす掲示板荒らしです
　　　｜ 【日本酒】本当の日本酒総合スレ・其の�@
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057641819/123-126
　　　｜ 日本酒日記�U
　　　｜ http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1054398646/319-321
　　　｜ 【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/132-134
　　　｜ この様に気に入らないスレッドを“名無し”で荒らす荒らしです
　　　｜ 酒板のみならず、「都民」に粘着され
　　　｜ それに嫌気がさして避難した住人の夢板も荒らし、悪質です
　　　｜ 昼過ぎに起きるﾋｷｺﾓﾘですが、家業が酒屋なので
　　　｜ 商売敵を誹謗中傷するのが日課です（ワインスレッド参照）
　　　｜●名無しの都民を見分けるには？
　　　｜ 都民には口癖があります
　　　｜ 「かばやき」「バカ」「ヴァカ」「キチガイ」「貧乏人」「乞食」「〜は糞酒」「負け犬」
　　　｜ 「荒らし」「風魔党」「隆」「オフ会」「神奈川県民」「鶴の友」　番外編：「。ｗ」
　　　｜ 都民は普段12:00〜05:00が活動範囲です
　　　｜ なお、都民様におかれましてはこのスレッドを荒らさずに、
　　　｜ 下記スレッドへ速やかにおひきこもりください
　　　｜ 【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
　　　｜ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/l50
　　　｜　　　　 ｡
.　　Λ Λ　 ／
　　(,,ﾟДﾟ)⊃ 特にココ！日本語ﾜｶﾙﾖﾈ？　　　　　　　　　　 　Ver.1.00
〜/U /
.　U U ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

昔、「あまのがわ」というお酒が美味しかったのを覚えているのですが
どこのお酒か分かる方いますか？

私は聞いた事は無いかな。その土地がどこか判ると判る人が居るかも

>>219
ありゃ燗だな

>>222
東京の店で飲んだのですが、地名も分からなくて･･･。

http://homepage.mac.com/hiroyuki45/hankaku10.html

>>221
http://www.google.co.jp/search?q=cache:k2SF0CfLTZ0J:www.d4.dion.ne.jp/~kadoya_/sincyakujyouhou2003,07.htm+%E3%81%82%E3%81%BE%E3%81%AE%E3%81%8C%E3%82%8F%E3%80%80%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92&hl=ja&ie=UTF-8

焼酎ならあるようだけど

>>226
ありがとうございます！！
日本酒専門のお店だったので、てっきり日本酒だと思っていました。

http://homepage.mac.com/miku24/

>>221
まさか日本酒と焼酎の区別もつかずに美味いの不味いの言ってる訳ないだろ？
こっちでのんだのを酒の名前と勘違いしたんじゃね？
PBは無いみたいだが。

ttp://www.keioplaza.co.jp/rb/bar_05.html

田崎んとこの友田がやってるらしい。
http://allabout.co.jp/gourmet/sake/

重複スレ・蓮グロコピペは御手の物、酒板荒らしあ＠名古屋のいる本当の酒屋が判明しました。

株式会社かど屋
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　　　浅井　美ツ彦
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日本酒☆日本酒☆日本酒 《十代目》
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31 名前：あ”＠名古屋 ◆NH1gNQRDbs [[email protected]] 投稿日：03/05/30 18:58
残念ながら私は帰ります。
　　　　　　
では。

「第3回完全持ち込み昼からごろごろオフ」
お気に入りのお酒と肴を持ち込んで明るい時間からごろごろとマターリオフしませんか？
時間もたっぷり6時間！心ゆくまで酒と向き合えること請け合いです！

9/28（日）PM3：00〜9：00
赤羽会館　第四和室（18畳）にて
定員18名

手ぶら参加費用：3000円
酒のみ持込費用：2000円
肴のみ持込費用：2000円
酒肴共持込費用：1000円
（持込の酒・肴は1000円以上のものを基準とする）

参加希望の方は
http://jbbs.shitaraba.com/sports/bbs/read.cgi?BBS=7124&KEY=1060774646
へ書き込んで頂くか、
[email protected]　
みやまで御連絡ください 。

あぼーん

今年は不作だな

「rihorinapapa」(落札品をみるとオバハンかも)。
越乃寒梅をけっこう安値で落としてるのに、ドタキャンして
「大馬鹿者」とオークションで晒されてます（ｗ
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e30247343

>235
>をけっこう安値
4100円だとすこし高くない？
http://www.aucfan.com/search?o=t1&q=%b1%db%c7%b5%b4%a8%c7%df%a1%a1%ca%cc%c0%f1&t=-1

大馬鹿者は、６本セットを一本の値段で出品してるmayu_syu_sugarだけどね。

ＡＶではなくその辺を歩いていたら間違いなく女子校生で通用しそうなロリフェース。
にもかかわらず乱れる乱れる。しっかりビラビラ周りを剃りあげたオマンコにバイブが入っていく様子は圧巻です。
３Ｐシーンでも乱れまくり喘ぎまくりの菜月ちゃんです。
無料ムービーを観てね。
http://66.40.59.78/index.html

>>236
６本まとめて揃うところがウリだから、こんなもんじゃないの？
送料考えれば、１本、２本単位で買うのは馬鹿らしいし。

今は、越乃寒梅６本くらい簡単に買えるって。定価で。

>>235
「大馬鹿者」の晒しリンク削除されててワラタ
>>240
どこで？脳内ショップ？
本当に知ってるなら教えて下さい。頼む！
どうせ「イヤ」くらいの答えなんだろけど^_^;

確かに。
日本酒全体の人気が落ちてきたせいかな？

>>241
検索すりゃすぐ出てくんだろ。

>>241
こんな態度の悪い奴に、親切に教えてくれる人などいないだろうな。

とかいいつつ越乃寒梅の１升は
飲み屋がもってくからなかなか買えない

お気に入り集 ☆

http://beauty.h.fc2.com/

白ﾗﾍﾞﾙ　ウマ‐

あややと飲みたいなー

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んだ
あややと飲んだら白鶴もうまくかん汁

あややを飲んだら・・

誰か信州長野のお酒で純米大吟醸真田六文銭を飲んだ事ある人おられますか？

表裏比況の者は大嫌い

すいろウマー

>>252
それって天法？
長野に行った時、天法の蔵が真田なんとかって地元限定酒だしてたよ。
俺が見たのは本醸造だったけど。

>>255
山三酒造（丸子）のさけ。でも最近は純米大吟醸なんて造っていたかな？

〉255,256さんﾚｽありがとうございます。純米大吟醸は雑誌で見ました。
価格は約壱万円でした。しかしこんなお酒を知ってらっしゃるとは日本酒ｽﾚの
住人さんの知識はすごいですね。

ｺﾞﾐが出ない日は清々しいですね

長野のクズがうぜえんだよ！ボケ！ｗ
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天法ウマ‐

西之門うまー

御慶事ウママー

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舞姫ウマ‐

暑いと酒がうまくないなー

だなー

長野の銘柄が出ているのでついでに…
諏訪に出かけたら御湖鶴の蔵を見つけた。
以前飲んだ時はそんなでも無かったが，今回はかなりよかった。
経営者が替わったと聞くが？

>>267
あの天法にしても以前の経営の時はマズーだった
御湖鶴も変わるかもしれんな．

経営者や杜氏が変わると味も変わるトコがほとんどだから
その度に　要チェックだな・・

福正宗の黒帯はどうですか？

夏場に日本酒飲む気しねえっす

黒帯は常温でどうぞ

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黒帯は燗でも美味いな

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ああ燗してのもう

そうしよう　そうしよう

日本酒は好きなんですが銘柄は越乃寒梅、久保田程度しかわからないペーペーです
熱燗でうまいやつってなんでしょうか？

>>280
三井の寿・純米

>>280
神亀 純米

発泡タイプの日本酒を試してみたいんですが、オススメってありますか？

一人で書き込みおめでてえ奴だな。ｗ

>>283　秋鹿の磨き80

>>280
月桂冠・白鶴

音楽醸造てなに

>>281
>>282
純米酒の熱燗って美味しい？？？
漏れは一般酒の昔で言う２級酒や清酒のパックで
じゅうぶんだと思うが・・・

>>283
何処の酒蔵か忘れたけど「漠」と言う発泡タイプの酒があったなぁ
栓をいきなり開けると半分くらい噴出すので注意が必要。
栓を抜き終わるまで５分以上の時間が必要。

>>288
飲むに充分じゃ無く、飲んで美味しい燗酒なら純米酒を勧めるのは間違い無いよね。

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>>290
純米酒は冷か常温もしくはぬる燗までがいいと思われ。
熱燗にしてしまえば純米酒本来の香りが失われるんじゃないかな？
熱燗は純米酒じゃなくて本醸造の方が漏れ的にはいいと思う。
でも人それぞれの考え、舌があるから一概に言えないっか・・・

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　 ｀:、　　　　　　　　 .ノ　　　　　　　 丿_＿／
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　　　　　"' − ''"　　　　　iー--''"

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　　　　　　　　　　ィ´　　かばやきﾄ､　　ﾐヽ
　　　　　　　　　//ｨ　　　　 ,ｲ　ヽ.　 ﾐ ヽ.
　　　　　　　　 /川|　　　_ /_!／　　　ﾄヽl!　　　 　,.-─--─---‐-
　　　　　　　　ﾉ/ﾉ l　　-- ､ _ '　　　ヽ､|i |l　　　_ﾉ　サラサナイデ
　　　　　　　　/7||ﾉ ` (´ﾟ ｀)`　ヽ.,,;;;ノ {r^i|　　⌒ヽ 　クダサーイ
　　　　　　　　| ｿﾘ　ﾄ `二 'l　 ;l`ミ-ヾ|||ｿ |　　　 　｀ー--―--―-
　　　　　　　　|`rｽ　　_　 /､,,_,._) ` _ l!|川 |
＿＿＿＿＿,ﾉ// l､　 ﾉ　,.zｪｪｪn ヾ /| l |　|＿＿＿＿＿
　 　 　 ＿／／ノ /＼　 |!ﾄ^Ti!´|／ |､ヽ＼＼＿
　二三ー-‐ ニ／／ﾉ l`ｰ-‐--'"/　 ﾄ＼ニ_‐-二三二
　　　　　／／ //l|||｝　|　`　/　/　r'i|＼ヽ＿二
　　　ニ--' ／ ||!!!　 `ー---'ｰ'`⌒||||l　　　　　

燗酒の話題とは季節外れですね・・・

ヤフーで５００円で売ってる「森伊蔵・十四代を定価で買えるチャンス！
★抽選購入情報」みたいなハナクソ情報を無料で暴露してます。
どんどん書き込んで下さい(w
http://book.2ch.net/test/read.cgi/zassi/1025280182/l50

５００円にて、以下の情報をメールにてお伝えします。
十四代　抽選定価販売情報　２つ
森伊蔵　抽選定価販売情報　２つ（うち１つは森伊蔵９８００円での抽選購入情報です）
森伊蔵 魔王 村尾 伊佐美 抽選プレゼント情報　１つ
すべて、月に一度、抽選結果発表しておりますので、継続して毎月チャンスが
あります。
抽選販売ですので、必ず購入できることを保証するものではございませんが、
これだけの情報があれば、十四代・森伊蔵など定価購入できる大きなチャンス
になるでしょう。
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c43994912

>>297
おちつけ！book2chってなんだよ。焼酎スレにレスしといてやったぞ。

http://book.2ch.net/test/read.cgi/zassi/1025280182/l50
http://pc4.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1062088060/l50
以下のクソ情報の中身を暴露中

http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c43994912
森伊蔵・十四代
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c43363190
十四代
http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d37965647
魔王抱き合わせ

>>299
お前、宣伝すればするほど、同業者増やすだけだろ。ｗ

焼酎スレに書いた通り、森伊蔵の予約方法は、

電話予約の案内書登録　期間： 毎月１５日〜２５日 登録電話番号※２４時間受付０９９−２３９−１１１１

自作自演か?ひっこめ、ヴォケ。

自作自演だったら、情報を暴露するか？
すでに、「森伊蔵・十四代」の情報はみんな晒されてるから、
情報を買うヤツなんて一人もいないだろ。誰か、
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/qanda?aID=c43994912
で、「http://book.2ch.net/test/read.cgi/zassi/1025280182/l50
に晒されてる情報に間違いはないですか？」と質問してみてくれ。

＞288＞292

基本的に純米酒は熱燗でもいけますよ。
美味いかどうかはむしろ銘柄に掛かっているので、酒瓶なんかに記載されている
おすすめの呑み方を参考にした方がいい。

逆に本醸造や三造酒を熱燗すると、添加されているアルコール分（醸造用アルコール）
が先に揮発してツンと鼻に付く臭いを醸し出します。
（↑この臭いのせいで熱燗が苦手、嫌いという人が多いと思われる
…逆にこの臭いが無くちゃダメ！っておっさんも偶に居る）

あと、純米酒の香りは（銘柄によりますが）本来
加熱くらいで飛んだりしません。

sageでカキコしちゃったんでageます・・・

燗酒と純米酒の関係はこの本が解り易いよ。
http://www.mainichi.co.jp/life/dokusho/2003/0223/09.html

>>288 >>292
燗つけると美味な酒も多いよ。
とりあえず初めて酒買ったら、冷や・常温・ぬる燗くらいは一通り
ためして楽しむことを推奨。

吟醸酒は、温めると香りが飛ぶ場合が多い。
燗で香りが害になることもあれば差し支えなく飲める場合もあるし、
冷やではわからなかった味わいを楽しめることもある。

>>303
本醸造もうまくやれば自然に燗上がりする。
造り方の上手下手しだいだね、純米か否かというよりは。

>>306
これまた読んだ者を純米主義者にしてしまう魔法の本ですな。
でも、あれが全てではないにせよ筋は通っているので、一度は
読んでみるとよいと思う。

＞307
自分、偏向的かもと思いながらも反大手メーカーな純米主義になっちゃったよ…

酒の度数を14.9度から14.1度に落す（14度以内）だけで500石程度の規模で
1000万以上の利益が出る（大手メーカーの純米は更に下の
13度台が多いんだよね…）ってハナシと、
醸造用アルコールの悪評を聞いて。
つうか、醸造用アルコール作ってる某社の社販はオリジナルの純米のみ、
社員も選んで純米を呑みます。昔居酒屋でバイトしてた時に社員本人に聞いた。

>>302
「利用者からのアドバイス」に情報の内容が晒されてます(爆)

>>308
500石すべて純米で、すべて14.9から14.1に落としても
2.8石しか増加しないよ。　一般的な蔵ならせいぜい
200〜300万程度。
　単純に加水して薄めればいいという話でなく１４度以下なら
造りをそれに対応する必要があるので米の節約にはならない
よ。それより大手は、別の方法でコストダウンに励んでいるよ

　　�U　　∧_∧
　 /　 �U´・ω・`) 　あの・・・お酒買ってきたので
　 |酒 ハ ｏ　o□　　　　　　　　　　注いでおきますね
　└　|酒||―ｕ'
""""└□□□□
""""""""""""""

　　�U　　∧_∧
　 /　 �U´・ω・`) 　　　　　良かったら
　 |酒 ハ ｏ　ヽｺﾄ 　　　　　　　　　　飲んでね
　└　|酒||―ｕ'
""""└□□□□□□
""""""""""""""

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お酒テラピーって何？

四季膳処ってを貰ったんだが、飲んだことのある人の感想ｷﾎﾞﾝﾇ

http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/qanda?aID=c43994912
森伊蔵・十四代を定価で買えるチャンス！★抽選購入情報

「http://book.2ch.net/test/read.cgi/zassi/1025280182/l50
に晒されてる情報で間違いないですか？」と質問してみてください。
もしくは「森伊蔵の蔵元、コヤ●、シ●ヤ、サツ●の４サイトでは
ないですよね？５００円も取るんですから」ではどうでしょうか？

日本酒造ってみたいんだけど、誰か作り方教えて

(　´�D｀)ノ＜ニュー速＋常連の窓際政策秘書改め窓際被告れす。
　　　　　　　酒板のみなさまはじめましてなのれす。

　　　　　　　さっそくれすが質問れす。
　　　　　　　酒好き（特にワイン好き）の女性に贈るのに最適な日本酒を
　　　　　　　３つほど紹介していただきたいのれす。
　　　　　　　条件としては
　　　　　　　　・辛口　・フルーティーな喉ごし
　　　　　　　　・予算５０００円くらい（720�_�gでも可・若干上乗可）

　　　　　　　でおながいします。

>>317
あくまで個人的な趣味なので絶対とは言えませんが

「獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸」
ttp://www.sake-arakawa.com/dasai/dasai.htm

「正雪 大吟醸」
ttp://www.e-sakaya.com/shosetu/shosetu.htm#10306

「春鹿 純米大吟醸原酒 華厳」
ttp://www.kitora.com/harusika-kegonn.htm

ただ予算が5000円もあるなら他にも色々有りますけれど

>>318
(　´�D｀)ノ＜早速のレスありがとうございますれす。
　　　　　　　３つって書いたのは削除し忘れただけなのれ
　　　　　　　他にもお薦めあったら是非お教えくださいなのれす。

　　　　　　　ちなみに私、月の桂の増田徳兵衛商店でラベル貼り＆箱詰めの
　　　　　　　バイトしたことがあるれす。

>>319
５０００円も予算があるのか
出羽桜の大吟醸なんてどーかな？

ほかには上喜元とか南部美人の大吟醸もいいかな？

>>320
(　´�D｀)ノ＜おそレスになりますた。どうもありがとうございますれす。
　　　　　　　普段ワインばっか飲んでる香具師なんで
　　　　　　　ここで一発日本男児としてはうまい日本酒も味あわせたいと思って
　　　　　　　聞いてみたれす。購入はまだ2週間くらいあとなのれ
　　　　　　　紹介いただいた銘柄のほかにも地道に日本酒関連スレを
　　　　　　　参考にさせていただくれすよ。

>>321
ttp://www.asku.com/sake/

参考になるかな？

＼　　　　　　　　　　,. ＜ ヽ>,､　`'　ヽﾍ
lニ｀ｰ-　..__　　 _,ィェェｭ_､｀ヽヽ〃--､rﾀヘ 　　　　　 ,ｨ
ヽ三三三_二ニ＝=‐-　.._｀ヾｭ_ ｀｀￣､_r'　冫、　　　ﾉ l
　ヽ. -‐'´　　 ｒ¬へ‐-_､　 ｀ 丶 ､ー==-‐'' 　 ヽ.ィ´　.,'　　失礼。ここ通らないと行けないので、ちょっと通りますね・・・
'´　　　　　 　 ー''´￣　 __,,.　-――ヽ'⌒ヽ__ /r'⌒ヽ/
ー‐----　 ..____,. -‐'' ´.　--――‐ｌ′l'´ ｆ'⌒',｀丶　 r.,ﾍ､
三三三三三ニ＞''´_,,. -―　''　´￣ ! l、 ゝ,ｒく.ヽ、 ＼ヽ.j.ヽ
三三三三,.ィ´-‐'' ´　　　　　　　　　 l,t___ノj　　 ヽ＼. ヽ､´_ヽ
三三ﾆ＞''´　　　　　　　　　,.ィ´三ヽ　　　　　, ､　　 ＼三三ﾌ
三 ／　　　　　　　　　　 ,.ｲ.三三三 l　　 　./三.ヽ　 　 ヽ‐''′
三ｆ　　　　　　　　　　 ／. ﾍ三三三 !　　　/三三 ﾍ　　　}
｀ ヽ　　　　　　　　 ／-- ､ j三三ﾆ/　　　/ﾍ三三７　　/
　　 ヽ.　　　　 _,.イｆ´　 　 ﾍ三三ﾝ′　 ./　ﾉ三ﾆ/　／
　　　　 ￣｀ヾ､｀ーt　 . -‐‐ﾍ_／‐-､ ／_／ﾆ＞　'´
　　　　　　　　 ｀ｰ-ﾊ´ . ´￣.ﾍ,ｨ､三ﾍ _/‐''´
　　　　　　　　　　/三v　　 ／ .l.ヽ¬jノ
　　　　　　　　　　｀ー‐ﾍ. /　　 |. l´/
　　　　　　　　　　　　 ,.-ヽ､　　 | |'j
　　　　　　　　　　 　 ｆ.⌒j.　ト、 |,lく
　　　　　 　 　 　 　 /ヽ.ィ_ノ　ヾミﾊ'
　　　　　　　　　 　 {　 { 　 ヽ　　 ｌ. l
　　　　　　　　　 　 j／.t　　ﾍ.　　|. l
　　　　　　　　　　_/、 {.ﾍ　　ﾊ 　 | !
　　　　　　　　　,ﾍヽ._｀Ｙ 丶/　＼.lﾊ
　　　　　　　　_∧ >‐´ 7　 ヽ　　　l. l
　　　　___　_jヽ ヽ｀ーイ､.-､_ ! _, -'´ｌ.ヽ
　 ,.-‐´ｺ ］}}}）}　j 冫rnl｀T‐ｆ´　　　　l　!
　´￣￣ ´　 ｀¨´ `ー＾｀'┴ﾍ._-‐＝＝=,〉
　　　　　　　　　　　　　　 ＿/　　　　　ﾍ
　　　　　　　　　　　　　くフヽ´ ﾍ r'￣/￣ヽｦ!_

>>280
三千盛あたりがよろしいかと。

グレードは懐加減に合わせて選んでおくれ。
漏れは純米・本醸・超特原酒あたりを勧めるけど。

群馬に旅行に行くんで、そこで日本酒を購入しようと思ってます

でも、群馬の蔵元って全然知らないから教えてください
できれば、沼田・水上近辺で・・・

>>325
ttp://www.sakeno.com/all_meigara_todou.php?todouid=9

>>326
ありがとう

　　　　　　　　　　　 　　　,ｨﾐ, 　　　　　　　,ｨﾐ,　　　　　　　　　　　　　 　ﾌ
　　　　　　　　　 　 　 　 彡　ﾐ 　 　 　　　彡　ﾐ,　　　　　　　　　 　 ﾔ　｜
　　　　　　　　　　　　 ,,彡　　 ﾐ､､､､､､､､彡　　ﾐ,　　　　 (⌒)　　　　ﾚ　 |
　　　　　　　　　　　 彡;:;:　　　　　　　　　　　　 ミ,　　　 (　　ヽ　　 ﾔ
　　　　　　　　　〜三;:;::::: 　　　　　　　　　　　　 彡〜　 ﾉ　 ノ　　　ﾚ
　　　　　　　　 ~~三:;:;:;:::::　　-=・=-　　　-=・=-　三~~　ヽ （　　　　：　　　　　;;
　　　　　　　　　~~彡::;:;:;:;:::..　　　　 ＿＿_ 　　　 ,三~~　（　ﾉ ,,,,,　　：　　　　　 ;;
　　　　　　　　　 ~~彡;:;:;:;:;:;:;:.　 　　|┴┴|　 　　,ミ~~　ノノ ;'" ,,ノ―､　　　　　,;'
　　　　　　　　　　~~彡:;:;:;:;:;:;:;:;.　　ﾉ――|　---=＝ニノ ,;'′　>=ﾆ(二二二()
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__＿＿,;";;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:;:;:;:;:;:;　　　　　　　　　　　 i!　ﾐ,,,,;'′　　 `ー‐'
　　　　　　　　　　　::::ﾐﾐﾐ:;:;:;:　　　　　　　　　　　ﾐ::　　　　　　,;'￣￣￣￣|　　＼＿＿_／
　　　　　　　　　　　 :::::ﾐﾐﾐ:;:;:　　　　　　　　　　　ﾐ:::,　　　,;::''′　 　 　 　 |.　　　 ＼／
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　　　　　　　　　　　　 ::::ﾐﾐﾐ:;:;:;:　　　　 ,+'"　　　　　ﾐ:::::　　　　　　　　 　 |　　　━┷━━━┳━━━━━
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　　　　　　　　　　　　　 ::::::::ﾐﾐﾐﾐ:;:/;:;:;:;:　　　　,.+'"''-､＿＿＿＿＿＿＿_|＿＿　　　　 　 　 ┃
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;':;:;:;:　 　,.+'"　　　　ﾐ､　　　　　　　　　　　　 l 　 　 　 　 　┃

十月にやるという、�潟tルネットの純米酒フェスタ・秋のチケットが届いた。
おまいら誰か、行く人いますか？

出羽桜の桜花はフルーティーだよ。3000円くらいだけども。

http://ula2ch.muvc.net/　(このカキコは削除しても良いです)

>>331
初心者でやれボケが
削除依頼責任もって自分でだしとけよ

http://pc2.2ch.net/test/read.cgi/pcqa/1062495831/l50

出羽桜はうまい！

いいのを揃えて待ってるよ
http://www.yaboo-shop.com

銀嶺ねえ
高くないかい？

　　　　 　　 ／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::￣｀フ 　　
　　　　　／..:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::>
　　　 ,r'...::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::_;;;;､、;;;;､;;;;;＿:::::::／
　　　 ゝ;;;＿＿＿＿;;ﾆ'=''二二＿　　 '::::::::::::｀,"
.　　　　　|　　　,,. ;''´　　　 .,，- ､,￣`'''::::::::::::,'
.　　　　　 ! -'" ,r''"･`,　　'ー―--゛=　:::::::::::,'￣i
　　　　　　l　 ム-''"　j　　　　　　　　　::::::::::j　 j
　　　　　 ,ｒi　　　　　ﾉ　　　　　　　　　 ::::::::|　ノ
.　　　　　{　|　　　　ｆ　　 ,ゝ　　　　　　 ::::::::ｊ'´
.　　　　　 ヽ.!　　　　｀￣　　　　　　　　::::__,'､
　　　　　　 　!　　　　,;r='=-:.､　　　　　:ji:::::::|
　　　　　　　 ,ﾄ,　　　 `ー一'"　　　　 ｒ',;:::::::ト､
　　　　　　　 |　i、　　　　　　　　　 ,.:",;::::::::,'　 ゛ 、
　　　　　　　 ゝ、 `　､　　　　　　,.:" ,;::::::::,;'　　　　゛､
　　　　　　　　　ヽ、　,;｀::...､＿,ン{　 ;:::::::,;'　　　　　　'､
　　　　　　　　　 ,} 〉 :::::::::j,　　j　 ヽ　　　ヽ 　,　― ､　`､

眞陵、金鶴　安くて旨いよ。

静岡地酒まつり最高だったよ

池田の酒、呉春が最高！

常温よりやや低めがｲｲと思う。

漏れは最近幸運にも特吟を呑んでるが、下のﾗﾝｸでも十分旨いです。

つまみなしで２〜３合はいけます。

沼田周辺なら
水芭蕉、誉國光など。安物からかなりの高級品までいろいろ。
予算はいくら?

猿ヶ京におすすめの酒屋あり。

まあ全部俺の自作自演ってやつなんだけどな。　 　 　 　 ∧＿∧
　　　　　　　　　　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （´<_｀ ；）　･･さ、流石だな、兄者
　　　　　　　　　　 （　´_ゝ`）　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　 ⌒i 　
　　　　　　　　　　／　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ｨ　　 |　|
　　　　　/￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣/
＿_　＿/　 Prius　 //　 FMV 　//　 VAIＯ　// Ｍeｂiｕｓ //　LaVie　 /＿＿＿＿
　　 ＼/_/￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣/
　　 ＿ /ThinkPad //ＷinＢook//DynaBook//Ｌｉbretto // Presariｏ/
　　 ＼/_/￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣/
　　 ＿ / Inｓpｉｒon //Endeavor//InterLink //　　Ｅvo　 //Let'sNote/
　　 ＼/＿＿＿＿//＿＿＿＿//＿＿＿＿//＿＿＿＿//＿＿＿＿/
　　　　　　　　　│　 　 　 　 │　 　 　 　 │　 　 　 　 │　 　 　 　 │　　　　　 　 　 ┌─┐
　　　　　　　　　└────┴────┴────┴────┴───────ｺ.│

ただ呉春は開戦後の劣化が早いから
早く飲み干してしまう必要がアルね

おもたくなるからな

「越乃寒梅」が「越乃加藤あい」になってるぞ（ｗ
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e30534956

越乃寒梅ｻｲｺｰ

>>345

http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e31240183
◆◆◆加藤あい◆完全版◆◆◆動画画像温泉
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加藤○い温泉動画等動画たっぷり 120GBハードディスク新同品！　
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加藤あい　お宝温泉DVD

雪中梅

　　　　　　　　　　,. ‐'´　　　　　　`‐、　
　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　ヽ、_／)ノ　　　なんだってー
　　　　　　　　/　　　　 ／￣~`'''‐- 、.._　　　ノ
　　　　r、r.r 、i. 　　　／　　　　　　　　 ￣l　7　　　　　なんだってー
　　r |_,|_,|_,| ,!ヘ.　/ ‐- 、._　　　u　　　　|/　　　　　
　　|_,|_,|_,|/ |〃、!ミ:　　 -─ゝ、　 　 ＿_ .l 　 　　　　　　　　　　　　　なんだってー
　　|_,|_,|_人 (^i;　　　 Ｌ(.:)＿ `ー'"〈:)_,` /　　　　　なんだってー
　　|　)　　 ヽ0?i　u 　 　 　 ´　　　 ヽ　 !　
　　|　　`".｀´ :!　　　　　　 　 　 　 ,,..ゝ!　　　　　　　　　　　　　なんだってー
　 人　　入＿ノ 、　　　 r'´~｀''‐、　 ／　＼　　 ＼ ＼　メ ／ )｀) ) 　　　なんだってー
／　　＼＿／＼:ヽ　　　`ー─ '　／　　 ＼＼ . ＼　メ ／／／／ノ
　　　　　 ／　　 ヽ、:..、　　~"　／/　　 ヽヽ　メ ／ノ )´｀´／彡
　　　　 /　　　　　　｀ ー┬─ '"´ 　　　 i i　 ／　　 ノゝ　/　　　　　　なんだってー　　
　　　　/　　　　　　　　　 | 　　　　　Y　　| |／|　、_,,ィ '__／,;'"´｀`';,._
　　　 / 　ｙ 　　　　　　　 | 　　　　　ヽ＿／　　＼ ＿/　 |ニニニニ|　　　 なんだってー
　　　/＼/ 　　　　　　　　　　　　　　 / υ　　　　　　/　　 |￣￣￣|　　　　　　 　　なんだってー

私は下戸ですが、日本酒を気に入った外人女性に、
山形の大山（貴１本）をプレゼントしたところ、大変喜ばれますた。
でもどうなんでしょう、そのお酒？飲んだ方いますか？
いくら高くてもかまいません、もっとおいしくて飲みやすいお酒ありますか？

今日ちゃんちゃん

＞350　それ美味いです

>352
レスありがとう！自分が飲めれば簡単なのですが。。。
ワイン感覚で飲めるのでしょうか？

>>353
海外では日本酒は新感覚の食前酒としてワインと同じ位根付いてる
度数的にはワインと同じか若干高い程度だからワイン感覚で飲めるはず

日本酒は悪酔いすると言われてるけど、その原因はアル添のせいなんだよな
酒造米には拘るくせにアル添の醸造アルコールはブラジル産ﾎﾃｲｱｵｲでいいのかと（w

そのくせ大手メーカーが輸出する日本酒は全部純米酒なんだよな、ふざけるなと

本醸造もうまく造って美味な銘柄もあるですよ。

>>354
純米なのは、輸出先の税制の問題でつ。

でもアメリカでシェア4割のO関とか○の鶴とかの大手メーカーは
海外の人からアル添についてのの質問をされると
｢一部酒造メーカーが経費削減の為に大量のアルコールを加える事はあるが、
当社はそういった粗悪な日本酒を売る気は無いし、扱う予定も無い｣と言うんだよな。

おい矛盾してるだろ、アル添は日本酒を美味しくする伝統的な手法と言ってなかったか？

>>356
ソースは？

＞｢一部（中小の弱小）酒造メーカーが経費削減の為に大量のアルコールを加える事はあるが、
＞当社はそういった粗悪な日本酒を（アメリカで）売る気は無いし、（アメリカで）扱う予定も無い｣

ウマイ言い方だね、作ってるとは言わず売らないと言うだけ。
突っ込まれても｢当社では日本向けの清酒には僅かの量を香味付けに添加する｣とでも言うのだろう。

まぁ現実問題、アメリカでは日本酒の批評本とかも売られていて、
特定名称酒や製法、用語やアルコール添加等の解説も載っていたりする、
少なくとも日本と同じぐらいの知識は伝わってる。
やはり世界的な目で見れば、アルコールをドバドバ入れる日本酒は奇異に見られる。

理解に乏しい純米厨が向こうでも大量発生してるという事か・・・。

>>358
ソースも無い書き込みに何故それ程納得できるの？
自作自演？

＞理解に乏しい純米厨が向こうでも大量発生してるという事か・・・。

実際に飲んでみないと、上手いバランスで成り立っている酒と、
安いだけでつまらない味になっている酒、アルコールが浮いて
刺激感や妙に乾いた辛さになっている酒の違いはわからない
のだと思うよ。

カタログスペックを見ると純米最強、と思うことは当然だし。

アメリカの雑誌に載っていた日本酒の解説

江戸時代、高温多湿な日本では腐敗を防ぐため、醸造粕から精製した
スピリッツを添加し、アルコール度を高めて保存性を増していた。
また、スピリッツを添加することで吟醸香を高める効果もあった。
第二次世界大戦中（WWII）後のアメリカ統治下では、大豆や麦と共に
原材料の米が規制され、ワイナリーは存続の危機に陥った。
そこでワイナリーは、糖蜜カスや麦が原料のスピリッツを多量に加え、
砂糖などで味付けした粗悪な酒が流通した。
この粗悪な酒は風味が悪いので、日本人はこの酒を温めて風味を飛ばして
飲んでいた、国内でも最近まで主流だったこの風習は、日本では現在でも続いている。

現在日本で売られている日本酒は、スピリッツが入った"Futsu-shu"が60%、
風味付けの為に少量のスピリッツが入った"Honjyozo-shu""Daiginjyo-shu"が20%、
残りの20%は米だけで作られた"Jyunmai-shu""Jyunmaiginjyo-shu"である。
わが国に輸入されている日本酒は税制上の関係から、90%が"Jyunmai-shu"である。

わが国で主に流通している日本酒は50%が国内産、残りは輸入品である。
輸入の内訳は44%が中国産、34%が韓国産、ルーツである日本産は12%である。
残りはベトナム、オーストラリア、タイなどである。

・・・おおよそ日本と同じ主張っぽいですね、コレをどう判断するかは向こうの人任せですね。

＞やはり世界的な目で見れば、アルコールをドバドバ入れる日本酒は奇異に見られる。
酒精強化醸造酒は世界中どこでもありますが。

　　　　 　　　　　　　　　,,,,,,, _
　　　　　　　　　　　　 ／''''　　'';::.
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　　|こi .iこ ヾl　　　　iｰ/ i ｰ'　　k.l　＜　　おまいの話は
　　l / !.ヽヽ i6.　　　 l ﾉ‐ﾍ　　　iＪ　　 |　　　ツマラン！！
.　　l,〈＋ヽ ﾉ　　　　　U乞 し ノ　 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　 ヽー '／　　　　　 `ー ‐

＞酒精強化醸造酒は世界中どこでもありますが。
存在するのとそれが一般的かどうかは別
フォーティーファイドワインは同属原料から精製されたアルコールしか添加を認められてないし
EUの法律上も醸造ワインとは全く別の扱いを受ける、このあたりは外国の方が遥かに厳格
法から逃れる事は不可能

むしろ、醸造酒なのに原材料が米ではないアルコールを平気でドバドバ入れたり
リンゴやチェリーで醸造酒を作ってもワインにしてしまう日本がおかしいのであって

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＞むしろ、醸造酒なのに原材料が米ではないアルコールを平気でドバドバ入れたり
＞リンゴやチェリーで醸造酒を作ってもワインにしてしまう日本がおかしいのであって

その辺は同意だが、アルコールを入れちゃイカンということは無いだろう
アル添は日本の文化だ

ただアル添の日本酒は世界基準じゃカクテルと同一なのだよ

日本酒じゃなくて　
　
　　　　カ　　　　ク　　　　テ　　　　ル

アル添でもいいって人も多いんだから余りムキになるなって。

まあ、このスレもちょっと小難しい話してやると、
神奈川県民辺りのバカオタが騒ぎ出してしょせんこんなもん。ｗ

。ｗ

アル添だろうが純米だろうが、安かろうが高かろうが、自分が飲んでウマいと思えるのがいい酒だ。

ま、アル添論争はキナ臭いからな・・・
アル添で吟醸香を出す手法は認めるが、中央酒会はそれを理由に
三増酒を容認させようと動いているからな。

日本酒も腐ったもんだ。

清酒のような平行複発酵だとアルコール度数が高くなるのはなぜなんだろう。
アルコール度数が高くなるとフィードバックインヒビションがかかるのはわかるけど、
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　　　　　　ｌ　ｌィ´イ´　／　|　　　 ｀´　　　ﾉ　　 .ll　_.ィ´　　　　　　　　`i、
　 　 　 　 .|　|　i.　 ／　　 |　i,　　　　　　/　　 .||イ　　　　　　　　　　　 i、　　

コンバンハ、ふうま父さんデス。
フウマトウとトウサンヲアワセテふうま父さん。
アハハハハ、ボクッテテンサイ。

また彼が来たか・・

　　　　　,へ 　 　 　 　　 　　
　　　＼/　 ヽ 　　　（　 ） 　
　　　 _/＊+*`、 　　　(　)　　　
　　＜_＿＿____フ 　　　)　　
　　　 从 ´_ゝ`） 　　〜 　 　このｽﾚはﾁﾝｶｽ臭いよ
　　　　 /ﾞﾞﾞlll｀y─┛　　　　
　　　 ノ.　ﾉﾉ　|　　　　　　　
. 　 　`〜rrrrｰ′ 　 　　　　
.　　 　 　|_i|_(_

彼の名は　と　〇　ん

別名　ティンカス

934 ：呑んべぇさん ：03/09/17 19:42
都民は放置

935 ：呑んべぇさん ：03/09/17 19:50
このレス以降に都民だﾁﾝｶｽだ騒ぐ奴はﾁﾝｶｽの自作自演

936 ：呑んべぇさん ：03/09/17 19:55
たとえ自作自演でなくともチンカスと楽しい仲間として同類項に分類しよう

ということで以降都民について語るのは　　−−−−終了−−−−

┌─────────────────────────┐
│Norton AntiVirus.　　　　.　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　│
│(！) 警告　ﾁﾝｶｽを発見しました。駆除しますか？　× 　　　　│
├─────────────────────────┤
│..∧__∧　　対処しないと、酒板の将来はありません。　　　 　..│
│<､｀∀´.>　駆除or存在自体無視することを強く推奨します。 ..│
│　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　.........│
│┌────┐┌────┐┌────┐┌────┐　 │
││駆除する.││排斥運動││無　　　視││謝罪要求│　 │
│└────┘└────┘└────┘└────┘　 │
└─────────────────────────┘

>>65
アルコール度数２０％を単行発酵で作るには、だいたい濃度４０％の糖液が必要になる。
こんな状況だと酵母が生育できないんで、並行複発酵ではにして糖分濃度が高くなりすぎないように
ちまちま糖を供給していくわけ。逆に酵母を飢えさせるぐらい糖分を少なくした方が香りも出て良いらしいよ。
（吟醸造りなんかがそれ）

まちがい。>>374でした。

所詮、アル添容認派は大手メーカーの回し者
安いだけのマズイ酒を売りたいとしか思えない

>>382
なるほど、ずっと気になってたんだ。
さらに、なんで糖濃度が高いと醗酵が起こらないんだ？と思って検索してみたらこんなのがでてきた。
http://www.asahi-net.or.jp/~yf8o-nbt/toseiken/kuchikomi/Q-A/03.htm
浸透圧の問題はわかるが、酵素反応の阻害つうのはよくわからぬ。
でもかなりすっきりした。

近所にいい酒屋があった。
岩崎、吉祥山(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

やっぱり都民といういるかいないかわからん香具師に拘って粘着してるのは風魔党だったのか。ｗ。ｗ。ｗ

。ｗ

>>387
風魔父さんには、ヒデエ面のガキがいるんだよ。知的障害のな。

(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀　) ﾁﾝｶｽ・・・

チンカスくさい。

都民の次はチンカスがマイブームですか？フウマトウサン

あいかわらず、他人の振りですか？

ﾁﾝｶｽ、お前臭いよ？

コテ叩きは最悪板でやれ

>>394
同じことしか言えんのかアホが。

知障と他人に言われた鸚鵡返しですか。ﾁﾝｶｽ。

ずいぶん、荒れてますね．．．．恐いので退散しよっと。

長野でかなり賞を取っている酒蔵のようですた。
http://www.keiryu.jp/

>むしろ、醸造酒なのに原材料が米ではないアルコールを平気でドバドバ入れたり
本醸造と三倍増をごっちゃに認識しているDQNか…
穀物由来と果実由来の原料特色も考えずに…。まあどうでもいいけどね。

>>400
醸造アルコールの原料は穀物でも果実でもないんだよね
サトウキビとホテイアオイ

>>400
なぁ、そんなに偉そうに語るのなら穀物由来と果実由来の原料特色について
分かりやすく解説してくれませんか？

書き逃げは荒らしと同レベルだと思いますが。

その論争は専用スレが残ってますのでそちらで。

純米酒と非純米酒のそれぞれの特徴とは２？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1052925621/l50

醸造アルコールとは何か
醸造アルコールは、廃糖蜜（さとうきびから砂糖を精製した後の液体色は黒でかなりの残糖分を含む）
を原料にアルコール発酵させた後、蒸留して純度を高めたものである。
かつては日本の工場で発酵工程も行われていたが、
廃水処理規制が強化され発酵廃液の海中への投棄が禁止されたため、
現在では他国から粗留アルコール（廃糖蜜由来の純度が低いアルコール）を輸入し、
国内では蒸留工程だけが行われている。
発酵原料としては廃糖蜜以外に甘藷、米等が用いられる事があるが、
これは国内生産農家を保護するための施策であり、その量は少ない。
米、甘藷等を原料とするアルコールは、かすかに、その原料由来のフレーバーが感じられる。
なお石油精製の工程より産出されるアルコール（合成アルコール）が飲料用に使用されることはない。
醸造アルコールは基本的には純度以外、良いものも悪いものはないが、
蒸留直後のアルコールは非常にとげとげしさがあり、
アルコール添加した場合アルコール臭がきつく、味わいもきつさが目立つ感じがある。
蒸留後十分時間が経過しているものは、比較的まろやかである。

大関　越乃景虎　南部美人　松竹梅

本当にうまいと思った酒は今のところこれだけ。まだ、まだ酒探しの旅は続く。

>402
えらそうなのはおまいだろ（ﾜﾗ
純米酒でもアル添でもまずいのもあれば旨いのもある。
それでいいじゃないの？
そんなに米100%が好きなんなら、別に表示で見分けられるんだから、吠える必要は
ないのでは？

>>406
やれやれ、論理的な話も出来ない逆切れDQNか…
どうせ純米厨のせいにすればいいんだものね…。まあどうでもいいけどね。

天野酒の「あまのつゆ」は何処で売ってるの

呑みたい！
幻らしいが何処かの店が買い占めて高値で売ってるのかな

なんか久しぶりにきてみれば＞407がご活躍のようで。（ﾜﾗ
＞402＝407ならば
>書き逃げは荒らしと同レベルだと思いますが。
なら＞論理的な話も出来ない逆切れDQNか
ってことで、荒氏ケッテーイ（ﾜﾗ
論理的て、いうなら、>穀物由来と果実由来の原料特色
なら、ワインの補糖って知ってる？って話。ちなみに
>同属原料から精製されたアルコールしか添加を認められてない
も味云々より、生産者保護ってのは70年代のワイン事情知ってれば
分かる話。分かりやすくっていうなら、もう少しﾍﾞﾝｷｮしてきてねｗ。

まぁ>>400＝>>409ならどっちが荒氏なのかは一目瞭然
ﾁﾝｶｽだな

＞ワインの補糖って知ってる？
＞70年代のワイン事情って知ってる？

なんて小出しにして

＞荒氏ケッテーイ（ﾜﾗ もう少しﾍﾞﾝｷｮしてきてねｗ。puｹﾞﾗ

なんて偉そうに逃げる典型的な荒氏パターン(ｹﾞﾗ
まぁGoogleあたりで適当にキーワード探して知ってるかのように言ったんだろうがw

ﾜﾗﾀ
補糖とアル添をごっちゃに認識しているDQNか…
なら日本でも砂糖をドバドバ入れたらいいのにね、何で流行らないんだろうね？

昔から「。ﾜﾗ」もﾁﾝｶｽの証。

>410〜412
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝご苦労様ｗ

>>414
ﾁﾝｶｽ必死だなｗ

悪いが、70年代のワイン事情って何？
そんなに激変するほどの事は起こってないのだが

>>414
ティンカス

>415〜417
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝの負け犬ｗ。

ﾁﾝｶｽﾜｰﾄﾞ「負け犬」

おいﾁﾝｶｽ､早くワインの補糖と70年代のワイン事情について
無知でも分かるように解説してくれんか？

なぁ？言いだしっぺのﾁﾝｶｽ（ﾜﾗ

＝＝＝＝★★★ﾁﾝｶｽﾜｰﾄﾞ一覧★★★＝＝＝＝
「バカ」「ヴァカ」「キチガイ」「貧乏人」「乞食」「〜は糞酒」「負け犬」「荒らし」
「風魔党」「隆」「新宿オフ会」「神奈川県民」「鶴の友」　

文章の最後は主に「。ｗ」
他人のﾌﾘをする時は 「。ﾜﾗ」「ﾜﾗ。」
文章中で一貫性が無いのは知能の低さを表す

>>421
まあ、そういうこと書いていると「新宿オフ会」の人間だってばれるわけだ。
つうかしつこいね。まあ暇なんだろうけどさ。
>>419-421見ていると朝も早くからご苦労なことだ。
それにしても君はチンカスという言葉を誰かにいわれてよほど気に入ったみたいだね。
まあせいぜいこれからも好きなだけチンカスチンカスと騒いでいなさい。ｗ
「。ｗ」ってのも君をからかうために複数人が使ってることいい加減気づけよ。ｗ

他人のﾌﾘがﾍﾀですね。
芸の一種ですか？(･∀･)ｱﾋｬ

居酒屋で飲んだ越乃景虎はくそまずかったんだが、
あれは保存が悪いのか、騙されたのか。

毎日飲むなら甘ったるい白玉の露だろ！
酔っ払ってれば、魔王とかわらんぞ。
所詮その程度の酒。素人は魔王でも飲んでなさい！
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/

＞422
420も新オフ系臭いと思われ。ほんとに臭いｗ。

早く補糖と70年代のワイン事情の解説してー

昼間寝てるﾁﾝｶｽﾋｷｰに説明を求めるのは酷ﾃﾞｽﾖ

オフ逝きたかった・・

漏れもオフ逝きたかった・・

風魔父さんの知的障害の糞ガキを見掛けますた。ｱﾌｫ面ですた。ｗ

品性の下劣な奴だな。

>427
負け犬＆DQNにわざわざ説明するｱﾌｫはいないと思われ。

>>431
吊って市ね！

新潟の知り合いに「越のかがやき」という日本酒をもらったんですが、色
が透明じゃなくて黄色っぽい感じです。賞味期限内ですが、もしかすると
痛んでるんでしょうか？味は普通の日本酒の味なんですが。

>>435
お前もいっぺん首吊って氏ね






何でこんな無知な連中が増えたんだろう・・・。

>>436
味がおかしくなければ、それで良いかと。
濾過の度合い等によって、色は違うものです。
田酒や菊姫なども、普通に色は黄色っぽいですよ。
古酒なんかはモロに黄色ですが。
賞味期限がお酒に書いてあるんですか？

無知だからこの板に聞きに来たんじゃねえか。そんな怒るなよ。
つか、教えれ。

初心者だから横暴が許される訳ではありません
おとなしく初心者は初心者スレに逝きましょう





もいっぺん首吊って氏ね

あ、すいません。
賞味期限は書いてないですが、製造年月は13,07と書いてあるので平成13
年の7月に製造されたものだと思います。自分はそんなに酒をたしなむ方じ
ゃないのでよくわからないんですが、味はごく普通の日本酒の味で痛んで
るという感じはしないです。

>>440
それなら大丈夫ですよ。ご安心下さい。

最近は本当に無知な奴が増えて嘆かわしい

琥珀色が付いている原酒を品質劣化と騒いだり
本当の日本酒は端麗辛口だと騒いだり
アル添じゃ無い日本酒は日本酒じゃないと騒いだり

>>441さん
ありがとうございます。安心して呑ませてもらいます。

>>439
うっさいぼけ

アル添じゃ無い日本酒は日本酒じゃない

楯野川　純米吟醸山田錦ｳﾏｰ
山吹極　中級者向け食中酒純米ｳﾏｰ

435
ぷぷっ

オフ会やったばかりで【みや】のﾁﾝｶｽもだいぶ静かだな。ｗ

「俺（ﾁﾝｶｽ）もオフ会行きたかったな」

hihoに公開されてる写真はｱﾌｫ面ばかりだなｗｗｗ

>>448
あくいらのヴァカが携帯から書き込みご苦労さん。ｗ

「俺（ﾁﾝｶｽ）を仲間外れにしやがって・・・」

770 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：03/10/01 23:25
>>766
ＤＲＣのＩＰと、風魔父さんのＩＰが同じと言う事は．．．．．．．．同一か。

“酒板の嫌われ者ﾁﾝｶｽ”こと都民のﾋｶﾞﾐでした（ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ

自ﾚｽのｺﾋﾟﾍﾟを同時刻にして何を表現したい？

>>453-454
ヴァカが動揺して騒ぎ始めやがったよ。　ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ

これは知的障害によく露見される“ﾐﾗｰﾘﾝｸﾞ”ですね

>>456
あらあら。ﾁﾝｶｽのお出ましか。ｗ

ここより高いボッタクリがあったら教えて下さい。
定価の三倍〜１０倍、相場よりも２〜３割は高いです。
http://www.jnit.co.jp/etigoya/

(　´�D｀)ノ＜>>319の結果報告れす。
　　　　　　　皆様のご意見＆>>322を参考にさせていただいた結果
　　　　　　　結局、三越地下（ｗ;　で「獺祭　磨き二割三分」を購入、
　　　　　　　プレゼントしますた。ご鑑定をおながいします。

>>459
いい酒選んだみたいですね、漏れは3割９分までしか飲んだことないけどｗ
でも、人の評価なんて好みとかで分かれるからあんま気にしなくてもいいかもね
プレゼントした相手に喜んでもらえたならそれでいいと思いますよ

カモ金臭　うみゃ〜

ある酒屋で菊姫ありますか？と聞いたところ、
「当店では取り扱っていません」と言われました。
しかし、ネットでその店のホームページ見たら、菊姫も取り扱っていて
在庫も有りとなってます。更新された日も昨日の日付。
メールで「菊姫は店頭販売は無く、ネット注文だけなのですか？
それならば通販で申し込んだら買えるのですか？」
と出したところ、全く無視されてます。
私は、２，３週間に、１本ずつ、酒を買っている普通の客だと思うのですが、
嫌いな客には販売拒否する店もあるのですか？
それともそんなに珍しい酒なのですか？

更新された日は昨日じゃなく、２週間ほど前でした。訂正。

>>462
その店のＵＲＬ教えて

今のところ晒す気はありません。
すげーー遅れてメールがくるかもしれないから・・・。
でも来ないだろうな〜。
でもムカツクから晒したい気もしますがね・・・。

>>462
メーカーのwebサイトでは扱っていることになっていても
店は既に取り扱いをやめている、なんてことはいくらでもある。

どうもうちの店では売れないらしい、と判断すれば口座は
あっても仕入を手控えることもあるし。

店員に「蔵元では扱ってるって言ってたよ？」と直接聞けば
いいのに。あなたがイヤな奴でなければいろいろ事情を
教えてくれるはず。

今年のはじめに菊水が作ってる「ごろはち」というにごり酒を買ってみました。
すごく安かったけど、おいしかったです。大阪に住む友人等にもあげたら、おいしいと
すごくよろこばれました。
今年の冬もまた買うつもりです。

>>466
メーカーのサイトではなくて、
その小売店の作っているホームページです。
いろんな店で買わさせてもらってますが、
こんな事初めてで・・・・。
その店での会話も、私が言うとすれば「何かお奨めのおさけあります？」
くらいしか、言った事無いのに・・・・。
（もっと喋りたいのですが、無口な店長なので、あまり話し掛けてないです）
それで薦められた酒はたいてい買う、そんな普通の客であると・・自分ではそう思ってます。

ひょっとしたら誰に対しても、そんな人なのかもしれないけどね・・・・。

五郎八は濁りとしては及第点だな
糖類添加のニセモノ

やはり月の桂の純米

聞く姫なんてどこでも買えるじゃん。
そんな高慢な店と取引むやめて他のお店を差がした方がええよ

もうその店には行かないです。
ネットで他店に注文します。
むかついたので、ちょっと愚痴を書きました。

>>459
いいな〜オレもプレゼントされてえ。
精米歩合２３％の凄い酒だ。
459もおながいして一口飲ませてもらったほうが良いよ。

>>471
その店のホームページの値段だけでも晒してよ。
特約店か横流しか分かるからさ。

>>473
分かりました。
菊姫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在庫
山廃純米酒　　 山田錦 １８００ｍｌ ￥２，７６２ 有
にごり酒　　　　　　　　１８００ｍｌ ￥２，０００ 有

菊姫はこの２種類しか表示してません。
ひょっとして、私って業者に思われているのかな？
買うペースは１ヶ月で１〜３本くらいなのにな〜

>>474
定価ですね。その２種類だったら大して珍しくないんで、
横流し業者を警戒している訳ではないと思います。
蔵元にチクってみては？

いや、そこまでは・・・・。
ネットで他の店に注文出しました。
４７５さん、ありがとうございました。

年末に熊本・美少年の金賞受賞酒が限定販売されます。
（地元のローカル番組で言ってた）
都会向けで地元には流れないかも知れんけど、買えたら
飲んでみたいお酒♪

もう新酒鑑評会なんて意味を為してないのにね・・・。
市販の酒に反映されるわけでも無いのに。

一升1300円ぐらいで白鶴や菊正宗などの上撰が売ってたんですけど
この値段だったらほどほどに美味しいでしょうか？
1.8L紙パックの合成酒はほんとに味がなくてびっくりしました。

>>479
このクラスだと三増酒という、ほぼ半分をアルコールと混ぜた"半合成酒"みたいなのもあるね
正直合成酒と変わらないからラベルだけはしっかりと見てね
判断基準は糖類が入っているか、いないか

金賞受賞酒て高いね。

蔵の自慢の酒だからね。

価格に御祝儀代が入ってそう。

その酒店って京都ですか?。

重複スレですので、下記本スレに移動してください。
このスレッドは終了です。重複スレ立てる為日本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

金賞酒って箱代とかも入ってそう
桐の箱に入ってるのもあるしね

でも、好みはあるだろうけど、確かにうまいよ

>>486の荒らしさん
重複スレですので、下記本スレに移動してください。
このスレッドは終了です。重複スレ立てる為に日本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

>>486
高すぎて売れ残った
金賞酒を買って失敗する素人が多数

>>488の荒らしさん
重複スレですので、下記本スレに移動してください。
このスレッドは終了です。重複スレ立てる為に日本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

金賞受賞酒と市販の大吟醸は全く別だから・・・。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　なんて認めないよ。
ここで楽しんでるんだからいいじゃんかよーだ

またまた出たかまって君。

>>490-492の荒らしさん
重複スレですので、下記本スレに移動してください。
このスレッドは終了です。重複スレ立てる為に日本スレを荒らさない事。

以上。

【清酒】日本酒総合スレ・其の壱　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1056546903/

漏れはここが本スレと認定しまつ

荒らしの某氏に反応するなよ。

なんか最近いたるスレで荒らしが暗躍してるけど、
日本酒スレの古くからの住人のような気がしてならない・・

今年もスイロはあの杜氏さんかな？

戸民家・・・　鬱。

え　都民・・・　打つ。

５　０　０　げとーーーーーーー

home.ne.jp規制
http://qb.2ch.net/test/read.cgi/sec2ch/1046966614/l50
18 名前：めぐみ ★ 本日のレス 投稿日：03/10/10 07:35
home.ne.jp を全サーバで規制。

無意味な文字列を連続投稿(連続コピペ)
による２ちゃんねるに対する迷惑行為。

三重でしゅ

都民ウザイ

チンカスストーカーが、決まって夕方に一度姿を消すのはなぜなんだろ？

チンカスストーカー＝都民ストーカーな

チンカスストーカーが立てたスレ上げ

>>504
お前みたいに時間帯が関係ない奴じゃないからだろ（藁
寝るとき以外2chねら〜は言うことが違うね

外　の　世　界　を　知　れ　よ　（　藁

余りの馬鹿さ加減に反応してしまった・・・鬱・・・

>>507-508
夕方以外は早朝から日中深夜までほとんど24時間２ちゃんねるに居ついてる、
生活保護無職のクズがよく言うぜ。ｗ
社会のダニが！ｗｗｗ

あのさぁー、これってやっぱり今は東京在住かも知れないけど、
新潟人 対 宮崎人 の戦いなのかな？　いや、ほんとになんとなくですけど

>>507
チンカスストーカーが、決まって夕方に一度姿を消すのはなぜなんだろ？
と図星を突かれて動揺したｱﾌｫ。ｗ
正体がバレると焦ったんかね。ｗｗｗ

ティンカスが現在、都内在住なのは間違いありません。
追跡してかなりのトコまで分かってきています。

時間に縛られて居るなら決まっている。
真面目なサラリーマンだからだろ（ｗ

音大卒業の酒屋関係者で関東在住

>>512>>514
ｱﾌｫ丸出しだな。ｗ
お前のようなヴァカには永遠に無理。ｗｗｗ

両方やめろって。両方共に基地外です。

ﾁﾝｶｽで遊んでるのは二人だぞ？ﾁﾝｶｽ入れて二人と一つだな

二人＝森さん、鳥海さん　一つ＝ﾁﾝｶｽ

>>517
遊んでるというより、昔受けた屈辱の復讐に燃えている馬鹿としか見えん。

また他人のふりですか？

>>520
いや、自作自演の得意な姑息なクズの君にはかなわないよ。ｗ

正直な奴だ

>>522
さすがﾁﾝｶｽストーカーｗ

美味しい芋焼酎を美味しく飲もう！　その8
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/27
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/174
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/190
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/192-199
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/211
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/329
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/339
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/389
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060008500/597

　　　　 曰
　　　 　| | 　 ∧＿∧ 　　　
　　　　ﾉ__丶（〃´Д｀)＿ 　　　　やっぱ黒霧島、なんだかんだ逝っても黒霧島、一番美味いのは黒霧島。
　　 　 ||水||／ 　　　.|　¢、.　　 まぁ、他の芋もガンガってんよ、芋なりに、イモみたいな焼酎だけど。
　 ＿　||道|||　|　 . 　 ￣丶.) 　　 でもやっぱ黒霧島、黒霧島だね。初心者から通まで、芋焼酎の王道、
　 ＼　||水||Ｌ二⊃ .￣￣＼ 　　 黒霧島。黒霧島しかない。黒霧島をまずいと言う人間は芋飲む資格無し。
　　||＼`~~´　　（＜二：彡） ＼.　なんだかんだ逝っても黒霧島、誰もが羨む黒霧島。黒霧島さえ飲んでおけば間違いはない。
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　いいかい、黒霧島だよ。覚えたかい、黒霧島。絶対に、黒霧島だからね、黒霧島。
　　 .　 ||￣￣￣￣￣￣￣||

498と499で撒き餌さして
帰ってきたら
523まで伸びていた！
釣れ過ぎて嬉しい悲鳴！さすがはティンカスだな！

釣り堀はオークションｽﾚだぞ。間違えるな。

>>524
いや、全然撒き餌にもなってねえよ。ｗ
お前のレスは全く眼中ねえって。もしかしてヴァカ？ｗ

基地外にヴァカと言われても？

>>480さん
ありがとう！！チェックしながら買ってみるね。一升だと結構長い間
付き合わないといけないから慎重に選ぶよ。

>>528
一升瓶じゃなくて四合瓶なら、1300円でも美味い吟醸酒が買えるぞ

あ〜あつまらん日曜だった。
西条酒祭でも行けばよかったな・・。

某避難場が内部分裂のﾖｶﾝ。w

都民の脳内が内部分裂のﾖｶﾝ。w

やっぱりメールの返事こねよーー

ひやでも燗でも楽しめる　どっしりとしたお酒のお薦めがあれば教えてください。

大関

俺は、八海山（新潟）、久保田（新潟）、酔鯨（高知）が好きです。
酔鯨はあの独特のフルーティーな香り・味わいが最高です。
八海山、久保田は親が新潟出身ということもあって馴染みがあるし、
味は文句なく美味い！！！
久保田は男の辛口って感じですね(ｗ
さて卒論を書かなければ(汗）

>>536
素人は黙ってなさい
ただスッキリしてるだけの酒が美味いと思うのが素人の証拠

>>537
確かに言いたい事は分かる。
みんな最初は素人だし、
俺も最初は久保田から入った。今では、わざわざ買って飲もうとは思わないけどね。
入門用としては立派に役目を果たしていると思う。
好みがあるけど、そこから色んな酒を飲んでくれればいいのでは？

真澄はどうですかね？
結構好きなんですけど...

すんません！
でも１万円近い酒が入門用なんですか？ちょっとビックリやな〜
私はスコッチ党なんで、日本酒にはあまり詳しくないので教えてくださいな！
因みに、日本酒に関しては、辛口の物以外はダメですわ(ｗ

>>540
味が無いのを辛口だと勘違いしてない？

八海山はコクがあってうまい。

大量生産する前の八海山は確かにそうだね

素人に受け入れられない酒なんて意味がない。

>>537
玄人ぶって楽しそうだな。
お前みたいな知ったかは逝ってよし！

>>544
同意ですな！
それに味なんて人それぞれ好みってもんがあるのに、
素人だ〜玄人だ〜って、もうアホかと(ｗ

>>542
大量生産している今の八海山も、とてもうまい。
今の時期物なら純米吟醸、冬に出る物なら本醸造と純米吟醸の味が酷似している。
違いは、本醸造がほんの少しすっきりしている事。
本醸造より下の、清酒と書いているだけの物になるとすっきりし過ぎる。
夏場に発売された本醸造は、苦味があったが日に日にまろやかになって、
2週間もしたら果物香が出てきて、磯自慢の大吟と飲んでも遜色無く楽しめる。
冬場の物は、最初からフルーティーさとコクがあっておいしい事この上ないがね。
大量生産だの、知識だけで飲みもしないで味を語る、
居酒屋でちょっと飲んだくらいで飲んだ気になってる半端者が混ざってますな。

おまいらはブラインドで飲んだら絶対に当てられない。
月桂冠と十四代を間違えそうだね。

>2週間もしたら果物香が出てきて、磯自慢の大吟と飲んでも遜色無く楽しめる。
いくら味音痴でもありえん話だ。w
安酒で満足できるアル酎は語るなよ。

磯自慢なんてたいした酒じゃあない。
希少価値なくなったら誰も見向きもしなくなったな。

確かに空けてからしばらくほっとくと
味も香りも変化する
よくなる時もあれば最悪なときもある

ヒネ香と吟醸香の区別が付いて無い素人が多いな

>>536さん

＞１万円近い酒
たぶん久保田の万寿のことでしょう？
538さんの言ってるのは久保田の千寿のことじゃないかなぁ、と。
おんなじ久保田でも2000円台から色々種類があるんですよ。
大まかに言って、原料の酒米をいっぱい削って作ったお酒ほど高くなるんです。

スコッチ党でしたら、ある程度香りのいいお酒が好みなのでしょうか？
酔鯨と同じ高知県では、亀泉っていうのがあります。
おすすめだぜよ。

菊水ふなくち一番しぼりはうまい。
コクがあっていい。
外出須磨祖。

>>553
熟成って言うのもあるよ。飲んだことないんだけど。

醸し人　九平次
どうですか

日本酒の玄人になると、なんかいいことある？

島屋ってファンが多いのね。

>>555
醸し人　九平次　懐かしいな。好きだったんだよ。
そういや、ここ３年ほど呑んでないな。探してみよ。

>>556
酔っ払って、いい気持ちになれるよ。　

>>554
熟成の方、マジで旨いよ。

>>547
>おまいらはブラインドで飲んだら絶対に当てられない。
>月桂冠と十四代を間違えそうだね。

やったことある？どうだった？

たまに実家に帰って飲む立山・勝駒はうまい…

皆さんも一度飲んでみてください…
お勧めですよ…

春に買った醸し人　九平次　大吟　ﾑﾛｶ生原酒
をさっき開けたら凄い酸が強くなってた・・

こんな味じゃなかったのに。。

>>562
あららら、ご愁傷様ですた。温度管理などはどうなさってましたか？
私も生原酒を寝かしてるもので、今後の参考までに教えて下さい。

もちろん冷蔵庫で2℃くらいですー
もう酸っぱいのなんのって・・
区へ維次って　こんなに弱かったｯ毛？

頻繁に冷蔵庫を開け閉めしてると10度前後になっちゃう時もあるからね、
新聞紙でくるんで野菜室の奥、あるいは専用の冷蔵庫で。

もち専用の冷蔵庫っすよー
区へ維持が出た年以来飲んでなかったから
ショックでか！

>>565
あったあった
帰ってきて気が付くとド冷蔵庫のが半ドア...。
やべぇと思って開けたら、酒がみんな汗かいてた＿|￣|○

お前ら味覚障害者は賀茂鶴ゴールド金箔入りでも飲んでろ！
これ飲んだ後、じゃんがらに並べ、カスども。

今、月桂冠を買うと３０００円当たるらしいぞ。糞共。
お前らチンカスどもはそれで買うんだろ？あの小便汁を。
おめでてぇな。

>>568-569
九平次厨のチンカス寄生虫ストーカーの酒板荒らしが、
質の劣る九平次の現実を突きつけられてキレて大暴れする大笑いの図。　ﾜﾗﾜﾗ

>>566
開詮後でした？開詮後なら雑菌汚染の可能性もあり
低温でも雑菌は活動してますし

いいや未開封ですた。
たまたまハズレの一本だったカモー
つーか酵母が元気で瓶内二次発酵っぽかったでし

瓶内二次発酵ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　｜
　　　｜★★初心者にも判る”酒板荒らし「かばやき」=「あ＠名古屋」”のクズの見分け方★★
　　　｜●九平次が大好きで有名酒を毛嫌いしている。
　　　｜　　有名酒の話題が出るだけで荒らし出す。キチガイなので自制心が効かずキレ易い。
　　　｜●かばやきの口癖！
　　　｜ 　　「都民」「知的障害」「知障」「毎回同じコピペうぜぇ。」　「オフ」
　　　｜　番外編　：　「（ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ」
　　　｜▲かばやきは粘着！
　　　｜　　 名無しもしくはコテハンのしたレスを都民と思い込んで粘着妄想します。
　　　｜　例「毎回同じコピペうぜぇ。知的障害都民。」
　　　｜■かばやきは妄想が激しい！
　　　｜　　 自分を攻撃する人間はみな都民だと思い込んでます。
　　　｜ 　　コピペとレスした時間が近いと如何に文体と内容が違っても都民と思い込みます。
　　　｜ 　　例「自治スレの都民とコピペ時間帯を合わせて考えると判りやすいね。（他のスレのレス番号）」
　　　｜ 　　妄想しか書き込みません。ヴァカなので。　ﾜﾗ
　　　｜◎かばやきは嘘つき！
　　　｜ 　　かばやきは、酒板に荒らしが現われると、なぜか他の板にある、
　　　｜　　　日本酒日記スレに現れなくなります。（不思議ですねえ。ｗ）
　　　｜○都民以外に興味が無い口癖が出たらかばやき！
　　　｜　　 自作自演を駆使してあなたのレスを誘います。
　　　｜☆かばやきは、日記スレ以外では、普段“呑んべぇさん”で書き込んでます。
　　　｜　　 かばやきは某痴呆大学の脳無し法学部なので24時間活動範囲です（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
　　　｜ 　　掲示板荒らしの「かばやき」が見分けられる様になったらｽﾙｰ（・∀・）
　　　｜　http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/aboutme?userID=hide2008a
　　　｜　Yahoo! JAPAN ID：hide2008a
　　　｜　ある地方大学に通っている学生です。一応(?!)法律を勉強してます。日本酒にはまってます！
　　　｜　隠れた銘酒とか教えて欲しいです。
.　　Λ Λ　 ／
　　(,,ﾟДﾟ)⊃ ﾜｶﾙﾖﾈ？　　　　　　　　　　　　　　　　　 　Ver.1.01
〜/U /
.　U U ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　

月桂冠のＣＭながれると子ども達が踊り出すんだが。

月桂冠のCMに釣られて鳳麟の３００買ってしまったよ
なんか脳に刷り込まれるものあるな

げﾞ・げﾞ・げﾞっﾞけﾞいﾞかﾞんﾞ　げﾞっﾞけﾞいﾞかﾞんﾞをﾞかﾞうﾞとﾞ

さっさっさっんっぜっんっえっんっがっどーっん゛っとっ
あったっりっまっすぅっ゛゛

日本酒を変えると月桂冠がいってたような気がしたが
結局はマーケティングを他業種並みに強化しただけか

やっぱ腐ってる、月桂冠、大関、黄桜、白鶴、松竹梅、菊正宗は日本の癌

N本盛も癌ですよ・・・たぶん

>>425
このリンクをたどって購入すると、このホームページの主にお金が入る仕組みになってるから注意。
ＵＲＬ最後の#以降を削って移動しても同じページが表示される。
#以降でリンク元を特定している。

５８１
マルチウゼーんだよ

>>582
チンカスのお前がな。ｗ

チンカスにチンカスと言われちゃったよ。
鬱
終わりだね。

チンカスさんいろんな所へ同じ書き込みお疲れ様です。

>>584-585
無職の貧乏人は暇でいいね。ｗ
同情してやるよ。ｗｗｗ

>>586
あんたも相当お暇なようで（ぷ

>>587
お前のような暇な貧乏人とは、わけが違うがな。ｗｗｗ

それはそれはよっぽどビンボーな知障の方でつか？
インターネットが一番安上がりな娯楽でつからね。

>>589
お前無職を否定しねえのな。ｗｗｗ
お前と違って、こっちはたくさん人使ってる御身分なんでね。ｗ
コジキはしょんべん臭いのう。ｗｗｗ

2chで和泉屋・エノテカ・しまや等、商売敵？を誹謗中傷してる
この酒板のﾁﾝｶｽが誰か知りませんか？

音大卒業で昼まで寝てる生活を毎日送ってる奴で
関東（おそらく千葉方面）の酒屋関係者なんてそうは居ない！

あなたの周りの酒屋関係者にクラシック好きな人間はいませんか？

息子や息女が音大を出ている様な人間はいませんか？

>>591
はーい！私の事ですよ−！長野のかばやき君。ｗ

Yahoo! JAPAN ID　：　hide2008aのクズの個人情報きぼーん！ｗ

日記スレにまで書かれて荒らし扱いされて、
かばやきがコテハンで一切反論しないのはなんでだろ？

酒板荒らしのかばやき君。
「日記スレ荒らすんじゃねえ」と暴れ出してから酒板荒らしと成り果てる。
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/aboutme?userID=hide2008a
Yahoo! JAPAN ID：hide2008a

ある地方大学に通っている学生です。一応(?!)法律を勉強してます。
日本酒にはまってます！隠れた銘酒とか教えて欲しいです。

あまりに晒されるので脅しの意味も含めて自己紹介に一文足したヘタレ脳無し法学部のクズ。
おら！てめえの得意な法律で訴えてみろや。ｗ
何も出来ねえコジキのクズが！ｗｗｗ

Yahoo! JAPAN ID：hide2008a

ある地方大学に通っている学生です。
一応(?!)法律を勉強してます。憲法や刑法の公法分野が大好きです。

また、最近、日本酒にはまってます！隠れた銘酒とか教えて欲しいです。
どうぞよろしくm(..)m

チンカスに使われる様になっちゃ人間おしまい。ｗ

>>593
乞食のお前はﾁﾝｶｽ以下だがな。

★★★★　　　　指　名　手　配　ﾁ　ﾝ　ｶ　ｽ　　　　　★★★★　

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
2chで和泉屋・エノテカ・しまや等、商売敵？を誹謗中傷してる
この酒板のﾁﾝｶｽが誰か知りませんか？

芸大・音大卒業で、昼まで寝てる生活を毎日送ってる奴で
関東（おそらく千葉方面）の酒屋関係者なんてそうは居ない！

あなたの周りの酒屋関係者にクラシック好きな人間はいませんか？

息子や息女が芸大・音大を出ている様な人間はいませんか？
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
￣￣|￣￣|￣|
￣|￣￣|￣￣|∧∧
￣￣|￣￣|￣|;ﾟДﾟ) もしかしてｱｲﾂがﾁﾝｶｽじゃ･･･
￣|￣￣|￣￣|　/U
￣￣|￣￣|￣|　|
￣|￣￣|￣￣|∪　　　 　
＾＾＾^＾^＾^＾^＾^＾^＾^＾^＾

>>595
このコピペを土日になる前に消し去りたくて必死なようだな。ｗ
★★★★　　　　指　名　手　配　ﾁ　ﾝ　ｶ　ｽ　寄生虫ｽﾄｰｶｰ　　　★★★★　
Yahoo! JAPAN ID　：　hide2008aのクズの個人情報きぼーん！ｗ

日記スレにまで書かれて荒らし扱いされて、
かばやきがコテハンで一切反論しないのはなんでだろ？

酒板荒らしのかばやき君。
「日記スレ荒らすんじゃねえ」と暴れ出してから酒板荒らしと成り果てる。
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/aboutme?userID=hide2008a
Yahoo! JAPAN ID：hide2008a
ある地方大学に通っている学生です。一応(?!)法律を勉強してます。
日本酒にはまってます！隠れた銘酒とか教えて欲しいです。

あまりに晒されるので脅しの意味も含めて自己紹介に一文足したヘタレ脳無し法学部のクズ。
おら！てめえの得意な法律で訴えてみろや。ｗ
何も出来ねえコジキのクズが！ｗｗｗ

Yahoo! JAPAN ID：hide2008a
ある地方大学に通っている学生です。
一応(?!)法律を勉強してます。憲法や刑法の公法分野が大好きです。

また、最近、日本酒にはまってます！隠れた銘酒とか教えて欲しいです。
どうぞよろしくm(..)m

ﾁﾝｶｽｽﾄｰｶｰの出没するスレは粘着レスで埋め立てられてこうなります。
日本酒☆日本酒☆日本酒 十四代最高！《10代目》
http://food3.2ch.net/sake/kako/1054/10542/1054285450.html
★★【東京近郊】ボッタクリBarｽﾅｯｸ一覧！★★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1061446185/

ま、コピペが無関係もしくは的外れなら放置する罠（ｗ

>>597
いつもいつもことごとく潰されて惨めなクズだな。ｗ

黒牛の無濾過生原酒を購入しました　駅ビルのデパートはあなどれない品揃え w
定価だしね。

開栓してただよう日本酒の香り　最近焼酎しか飲んでなかったので期待が膨らみます。
口に含んだら　馥郁たる香りを感じるとともに　そこにはしっかりとした旨みが。
端麗のものでは味わえない　これぞ日本酒と嬉しくなってしまう
味と香りのバランスが素晴らしいです　旨い日本酒がお好きならこれは一押しです。
しかし　生原酒なのに　酸味はあまり感じないですね。

このお酒は精米歩合50％ですから　そういう面から見るとむしろ吟醸に近いのか?
香り高いのも頷けます。しかし何だろ　これはホントに今だかつて味わったことない感じです。

これで2700円ほど　コストパフォーマンス抜群　その辺の吟醸酒なら絶対に敵わないでしょうね。
見つけたら一度お試しください。

>>599
有名ですよ。
濃くて単調な味だから飽きる。

>>600
そうなんですか　そう仰るあなたのお薦めは?
単調でないものを教えてください　ちょっと比べてみたいです。

私は前まですっきりさっぱりのものが好きだったんですけど
田酒を飲んで濃い目のお酒も試してみたいなと思ってこれを選んだのです
飽きるというより　一杯で満足ですね　これなら。

>>599
とてもおいしい酒ですよ。

>>601
とりあえず、黒牛の純米吟醸はどうだろうか？
濃い目でお勧めは、銀盤の大吟醸。銀盤純米大吟醸は、ちょっと濃くて単純なので大吟がお勧め。
他には、八海山純米吟醸。ある意味最高の部類。
刈穂の山廃。似通った味の日本酒が多い中、変わった味でしかもおいしいのでお勧め。
開運純米吟醸無濾過生酒。これもお勧め。
悦　凱陣、純米吟醸山廃これも最高。
天法の生酒。火入れは駄目。絶対生で。十四代に匹敵する最高の味。
松の司、手造り大吟。入手困難だが最高に美味い。
田酒の純米吟醸と古城乃錦。この二つも十四代に匹敵する美味さ。

さて、今日は大盤振る舞いしてしまったな。

>>603
ありがとうございました。
近くの店に置いてあるかどうか探してみます
ってか、あまり高いのは無理っす　汗。

十四代は本丸しか飲んだことないですけど
すっきりで美味かった気がします　香りは穏やかだったなぁ。

>>591
静岡のある酒屋が音楽にこだわってるけど
まさかそこじゃ・・
違うよね？
クソゲスは東京都在住でしょ？

チンカスを相手にしちゃだめだめ。

チンカスストーカー＝都民厨の正体＝YahooID　kazumo777

☆☆☆☆☆ワインオークション☆☆☆☆☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1062500027/496-497

496 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：03/10/26 10:02
チンカス和田さん、懲りずに自作自演一円オークション始めました。
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/messorio1997?

こっちも自作自演やってます。
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/lafite1900?

>>490-491>>494-495
チンカスストーカーは、静岡のkazumo777のキチガイ野郎だったんだな。ｗ
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/bid_hist?aID=61560551
お前、１０時ぴったりに入札してやがるな。ｗｗｗ

497 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：03/10/26 10:06
バカだから分かりやすい脳無し【kazumo777】
いつも回転寿司状態。てめえのようなクズに引っ掛かるバカはいねえよ。ｗ
>>27-28でkazumo777の登場レスを見る事が出来ます。

チンカスストーカー＝都民厨＝日本酒スレスクリプト埋め立て犯人＝YahooID　kazumo777
てめえが荒らしだクズ野郎！

http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/kazumo777
日本酒☆日本酒☆日本酒 十四代最高！《10代目》
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054285450/
http://food3.2ch.net/sake/kako/1054/10542/1054285450.html

★★★★　　　　指　名　手　配　ﾁ　ﾝ　ｶ　ｽ　　　　　★★★★　

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
2chで和泉屋・エノテカ・しまや等、商売敵？を誹謗中傷してる
この酒板のﾁﾝｶｽが誰か知りませんか？

芸大・音大卒業で、昼まで寝てる生活を毎日送ってる奴で
関東（おそらく千葉方面）の酒屋関係者なんてそうは居ない！

あなたの周りの酒屋関係者にクラシック好きな人間はいませんか？

息子や息女が芸大・音大を出ている様な人間はいませんか？
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
￣￣|￣￣|￣|
￣|￣￣|￣￣|∧∧
￣￣|￣￣|￣|;ﾟДﾟ) もしかしてｱｲﾂがﾁﾝｶｽじゃ･･･
￣|￣￣|￣￣|　/U
￣￣|￣￣|￣|　|
￣|￣￣|￣￣|∪　　　 　
＾＾＾^＾^＾^＾^＾^＾^＾^＾^＾
☆☆☆☆☆ワインオークション☆☆☆☆☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1062500027/330
>>330よりﾁﾝｶｽ祭開催中

田酒の山廃　売ってました。

この静岡のクズの正体が本当に判明。
ﾁﾝｶｽ釣師＝チンカスストーカー酒板荒らしの正体が判明。
☆☆☆☆☆ワインオークション☆☆☆☆☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1062500027/496-497

チンカスストーカーは、静岡のkazumo777のキチガイ野郎だったんだな。ｗ
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/bid_hist?aID=61560551
お前、１０時ぴったりに入札直後に２ちゃんにレスか。おめでてえなヴァカは。ｗ

kazumo777
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/auctions?userID=kazumo777
kazumo777で高額な出品をして、入札者に高いイメージを植え付けて、
別ＩＤで安値の出品をして自作自演か。調子に乗り過ぎて墓穴掘ったなカス。

霧島厨＝チンカスストーカー＝都民厨＝日本酒スレスクリプト埋め立て犯＝越乃寒梅・八海山・十四代中傷犯＝YahooID　kazumo777
てめえが荒らしだクズ野郎！
kazumo777
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/kazumo777

○　【焼酎】焼酎総合スレッド　○ 　二本目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1050675376/838＋857＋873
日本酒☆日本酒☆日本酒 十四代最高！《10代目》
http://food3.2ch.net/sake/kako/1054/10542/1054285450.html
500以降延々1000まで

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★★★lafite1900の全出品物は自作自演出品物です。　　　 ★★★　
★★★要注意！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★★★
★★★lafite1900＝kazumo777 ★★★　
★★★http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/lafite1900 ★★★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

酒以外の話は禁止

今日岩手の盛岡駅で森田の斗瓶取りと言うものを発見。
この酒蔵どなたかご存じですか？

>>614
お前にはもったいないよ

>>614
チンカス寄生虫のお前にはな。ｗ
バカ丸出しだなお前。ｗｗｗ

書き方に品性が出ちゃいますね。
後は言わぬが。

>>614>>616
自分の事書いてんのか？ｗ

>>611と同じ人間なんだよ。そっとしておいてやれよ。

チンカ・・・・

>>618
こいつは、kazumo777＝lafie1900

さて、飯だ。
よく手を洗って
チンカスの匂いは最低だからな。
消毒消毒。

>>621
飯だといって時間通りに帰ろうとする静岡の山ザル。ｗｗｗ

八海山、越乃寒梅ばかりが酒じゃない。でも、コップの冷や酒最高ですよね
http://plaza.rakuten.co.jp/mokku

>>613
それ、一関の関山の地元酒屋向けＰＢじゃなかったっけ？なんで盛岡にあるんだろ？

>>624
森田は一関の一軒のみじゃなかったような・・・
でも地酒屋じゃなくて駅にってのがなんか変だね。

クマー

阿部亀治呑んでます。おいち。ちょっと甘いけど。

阿部亀治もクマー

阿部高和もウマー

阿部亀治がうまいだって。ｗｗｗ

十四代マズー

>>631
ヒネタ十四代を高値で買わされたのか？

ヤフオクの十四代ヒネヒネ

コテハン消し忘れて自作自演するヴァカ。ｗ

900 ：ふうま父さん ◆Qw.IOHCB42 ：03/06/26 14:49
お主らも成長せんのう。
腐った２ちゃんに拘らず、ｵﾌｽﾚに来てはどうかね？
知障都民も踏み込めず快適ぞよ。
こんなに荒れてはマターリお話もできんでのう。

901 ：ふうま父さん ◆E7xd3McOjA ：03/06/26 14:51
またトリップ間違えてしもうた。

ふうま父さん 織れが悪かった・・許してくれ
いつも自作自演したり、ふうま父さん が晒したﾄﾘｯﾌﾟで
ふうま父さん のふりして荒したりしてごめんなさい。
漏れがばかだったよ。
織れの脳には　もう一人の漏れがいて634を書いたんだ

ふうま父さんがﾄﾘｯﾌﾟ晒したから634の中の900を書いたのも漏れだし･･

とにかくふうま父さんが好きでカマって欲しかったんだよ。
許して送れよ頼むから

￣￣￣￣￣￣￣○￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　O 。

　　 　　　_,,-''￣￣`-､
　 　　 ／　　　 　　　　＼
　 　 ,/ 　　　　　　　　　 ＼
　　 /　　　―　 ―　　 　 ヽ
　　lヽ　　-　､ !　, _ 　　　　|
　　|r――-､_⊥ ,――'-､　|,-,
　　|::::::::::::::::/　|ヽ:::::::::::::::|-|'ｲ!|
　　 ﾄ､＿_,,/: 　|: `､＿_,,/ ,|ｿ/
　　 .|　　 　､_ j| _,､ 　　　 ,|-' 　　＜　という自作自演だったのさ。
　　　| 　 /lll||||||||||l`､　 　,|
　　　`i　,|||'￣=￣`|||､　/ ト、
　　　｢|ヽ|ll||||||||||||||||| /i　|::::＼
　　/:::::＼`!!||||||||||||!!' 　　|::::::::＼
　/::::::::::::::`ー-､.._　i 　 　 |::::::::::::::＼
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::`ｰ-､.　|::::::::::

かもキンシュウ　うままままーーー

>>635-636
へええ。さすが自作自演が得意だね。風魔のヴァカ。ｗ

へええ。さすが自作自演が得意だね。

田酒の特別純米酒を自分の職場に来ている派遣社員にもらったよー！！
これからじっくり味わってみます・・・

＞640　おお　今年のは美味いぞ

工作員はけーん

田酒は正直、美味い時と不味い時がアル

篠峰　遊々
なかなか

当店は地酒と本格焼酎の酒販店です。
この度、居酒屋を開業しました、全国各地の地酒、焼酎を取り揃え
皆様が当店で利き酒会、宴会を開催できるようご用意しています。
天の戸(秋田)美稲　４４０円　七田(佐賀)無濾過生　３５０円等
詳細は当店のＨＰを御覧下さい。
http://www.aa.alpha-net.ne.jp/jizakear/

田酒山廃が出てきましたね
今年のは結構香りよく、味濃厚、やまぶき色で美味いですよ

普段日本酒は飲みなれてないんだけど
今度海鮮鍋をやる時に日本酒を飲もうと思いまして
オススメの銘柄とか、鍋に合う種類とかありましたらアドバイスお願いです。

>>647
銘柄は地域によって手に入らない事があるから教えられん
どうしてもというなら地域を教えてくれ
チゲ鍋ならコクのある純米酒、すき焼きなら端麗系の本醸造かな

>>648
失礼しました、住んでるのは長野です。
ちなみに鍋は魚貝類を味噌で煮込むちゃんこにしようと思ってます。
おすすめがありましたらよろしくです。

以前、養老で飲んだ樽酒が美味しかったです。
酔っていて銘柄を見忘れたんですけど、どなたかご存知じゃないですか？

若竹の女泣かせイマイチ。

>>650
養老だと醴泉（れいせん）かな？漏れはかなり好きな銘柄。

>>649
長野かい！
いい酒いっぱいあるじゃん！！
明鏡止水の純米吟醸あたりが手堅くて良いですよ

>>650
それ山形の樽平だよ多分。

>>653
なるほど明鏡止水ですか、他のサイトでも鍋にいいとありましたが
やはりオススメなんですね、鍋のお供に買ってみます。

日本酒って何度くらいで凍りますか？
冷蔵庫に空きが無いので冷凍庫に入れたらまずいでしょうか？
16度の吟醸です。

氷温以下の保管はヤバイでしょ
雪中熟成の酒だって4〜5度程度だからね

あえて言うなら普通の冷蔵庫の中も結構ヤバイ
吟醸酒を保存するなら4〜5度程度の温度で保存しないとね
（一般的な冷蔵庫は7〜10度程度）
もちろん生酒を氷温保存するのは良くない

>>657
氷温保存・熟成を売りにしてるお酒って結構あるみたいですけど
ホントは良くないことなんですかね？

そういえば氷温保存の石田屋等、いわゆる黒龍四天王がそろそろ出てきてますね。
今年は杜氏が変わったみたいですが、出来の方はどうなんでしょうか。

遠心分離ってどうなんでしょう？

>>658
石田屋は元々三年古酒だから変わらないよん

家で作った餃子やカレーや吉野家の方が本当は美味しいと思うだろ?
白ゴハン何杯でも食べられる。
祇園とかで一万円以上出すんだったら吉野屋でどれだけ食べられる?
吉野家の方がどれだけ社会に貢献していることか?
前に北海道で食べた絞りたてのミルクとラーメンと2000円のお寿司の方が
どんな高い京料理よりもはるかに旨い。
今夜は家で大トロと山菜を十四代(日本酒)と一緒に食べる。最強。

値段でしか判断できないなんて「おのぼりさん」以下だぞ。

以上、美味しんぼの山岡より。

おすすめ占い。

気が付くとあなたは薄暗い森の中に立っていました。
目の前にあなたの好きな異性がいます。
彼(彼女)の第一声は？
１.『なぜここにいるの？』
２.『こんにちは』
３.『あなたが好きです』
４.その他
結果はこちら
http://human.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1069068016/

日置桜の長期熟成純米酒というのを入手したのですが
すっきり呑めるのにしっかりと味わえる　これは良品ではないかと思います。
ラベルには燗で美味しく呑めるとありますが　冷や(室温)でもすんなりと呑めます
変な雑みがないためなのか　日本酒度+5なのにそれほど辛さを感じません
色は山吹色で　香りはそれほど高くないです
とにかくじっくりと味わいたい人にお薦めです。

日置桜は良い酒です。夏子さん

今年の冬は何がうまいかな〜
気になるぜ。

冬ねえー
甘いの飲みたいな

熱燗でおいしいのってどれかな

>>667
最近のは造りがいいから何でも燗に向くよ

飛露喜の吟醸ですら以外と美味かったしね。

得月、が気になっています。一度試そうとは思うのですが、
久保田の万寿や碧寿と比べてどうですか？
ご存じの方、教えてください。

てか久保田って味無いじゃん

久保田の万寿てネタだろ？

神亀の本醸造ってどうよ？

そんなん在るの？

別にいらんわな。
新酒ならともかく。

>>672
歴史を感じさせる味だよ

くどき上手の純米大吟醸なんであんなに安いんだ？

■「定着居住者」犯罪者率比較Ver. 2.1.1 （対日本人比率に限定）■

　　　　　　　　　　　　　日本 　韓朝 　中国 　フィリピン 　米国 　ブラジル 　英国 　欧州
刑法犯＋特別法犯 　1.00 　　2.97 　3.77 　　　1.43 　　　2.17 　　3.16 　　　1.25 　　1.21
刑法犯　　　　　　　　　1.00 　　2.79 　4.01 　　　1.20 　　　1.90 　　3.16 　　　1.00 　　1.01
特別法犯 　　　　　　　1.00 　　3.87 　2.50 　　　2.58 　　　3.56 　　3.12 　　　2.61 　　2.21
覚醒剤取締法違反 　1.00 　　4.85 　0.64 　　　3.60 　　　7.89 　　3.04 　　　4.13 　　1.40
風営適正化法 　　　　1.00　　10.48　7.17 　　　 9.21 　　　0.00 　　0.00 　　　0.00 　　0.00

統計データは警察サイトのpdf、平成１２年度。
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji4/mokuji.htm

（平成12年国勢調査より）
http://www.stat.go.jp/info/guide/8-06-08.htm
（外国人登録者統計より）
http://www.ctic.jp/japanese/data/ctic_tokei.html#h01
（対比参照データとして「日本の統計2002」）
http://www.stat.go.jp/data/nihon/index.htm
（平成十二年度警察庁統計「平成12年の犯罪」より）
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji4/mokuji.htm
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji4/hon1.pdf
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji4/hon428.pdf
その他　参考資料
http://www.moj.go.jp/PRESS/010330-2/010330-2.html
http://www.moj.go.jp/PRESS/020322-1/020322-1-1.html
http://police.pref.fukuoka.jp/news/other/gaikokujin.html
『在留外国人統計 平成13年版』

・田酒が定価！山廃自慢4蔵の味わいセット!　山廃自慢4蔵の味わいセット!
・田酒 純米大吟醸 セット　田酒が定価！
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/

↑貼り付けて何したい？売りたいのか？

>>676
精米が低いからじゃない？高いやつはそれなりに高いよ。

>657
氷温以下での保管がヤバイ理由を知りたいです・・
造り酒屋での保管はサーマルタンクで氷温程度
って結構多いと思うんですが

>>681
熟成が進まない

結局、生酒や吟醸酒は5度で保存でOK?

okやろ。冬場は外でもまあもつよ。あとは光に気をつけれ。

漏れの冷蔵庫9度にしかならん
鬱だ

本当に良い熟成をさせたいなら
火入れ−5℃
生　　−7℃

しかし＋4℃だと水の対流が一番少なく
そのままの形で保存したいなら
一番良いという専門家もいる

今度山陰に行くんですけど、旨い酒知りませんか？

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　　　　|┃三　 （　　　　）　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　　|┃　≡ ｜　　 ｜ ＜　　オヤジ！暖かいちんこ一丁！！！
＿＿__.|ミ＼＿_(　・∀・) 　＼
　　　　|┃=＿＿　　　 ＼　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|┃　≡　）　　人　＼ ガラッ

>>687
逝く予定の具体的な県名を挙げよ

>>689
鳥取と島根です

>>686
冷凍庫でも凍らないって事？

諏訪泉はどうよ
飲んだ事ないけど。

日置桜も鷹勇も旨いっすよ　安いし。

鳥取だと千代むすびとか伯陽長とかもうまいぞ
島根は王禄や天界や李白は基本として旭天祐とか開春なんかもいいかな

2年熟成（藁）の帰山飲んだが激しくﾏｽﾞｰ
保存が悪かったせいかすっぱいだけぽ

市販で一番の日本酒の古酒ってどこですか？

最近　古酒が好きになった者です。

>>696
漏れは飲んだ事ないが、多満自慢の1996年ものが良いと聞いた
本当かどうかは知らん

大古酒でぐぐると結構引っかかるね
古酒はビンが透明なのが多いので紫外線に注意してね
必ず信頼のできる店で買う事
透明ビンだと蛍光灯のUVでもまずいと思うよ
できれば自分で店に買いに行って保管状況を見た方がいい

お酒はすべてｱﾙｺｰﾙの度数。15度の日本酒なら氷点下15度で氷ます。炭酸の効いた活性酒は除きます。
長期貯蔵の古酒は一定の低温で熟成させたものがよいです。
30年古酒くらいはあります。

　　　　|┃　　　 ／⌒＼
　　　　|┃三　 （　　　　）　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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＿＿__.|ミ＼＿_(　・∀・) 　＼
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　　　　|┃　≡　）　　人　＼ ガラッ

日本酒関連で適当にぐぐったらこんなのを発見しました。
「昭和４０年に醸造した純米吟醸酒。
市販酒ではおそらく日本最古の品。
酒蔵の奥の小さな琺瑯タンクで保存。
八反　５０％精米、日本酒度-１５．０
酸度２．２、アミノ酸度２．３」

興味は湧いたけど720で￥16000じゃ買えないや・・・　

日本酒度-15って　甘酒?　笑
んでも酸度が高いから呑めるのかなぁ?

なんだかトロッとしてそうだね。
ま　いいや　飲まないんだから。

今夜はもらいものの銀盤大黒天をやってます。
あっさりさっぱりです。
合わないけれど「べったら漬」が肴です。

>>692-694
サンクスです
明日から生野で、見つけたら飲んでみます

×生野で
○行くので

＿|￣|○

>>702
エキス分が凝縮しているのだと思われ。
日本酒度ってのは、要するに酒の比重。
古酒は全体的に高くなるよ。

もともと、日本酒度が低い酒の方が、熟成して変化が出やすいと
いうこともあるんだけど。

706、高くなる、じゃなくて低くなるんだった。ごめん。

>>699
それはちょっと違う。凝固点（氷になる温度）は
アルコール度数に比例するわけではないよ。ソースは例えば
ttp://www.gifu-net.ed.jp/kyoka/rika/kagakuC/kagaku/morishita.pdf

アルコール度数15度の日本酒なら凝固点は‐7℃程度。
もちろんこの温度はアルコール度数・エキス分の濃度によって変わる。
生原酒なら‐7℃でも凍ることはないと思われ。
ttp://www.gekkeikan.co.jp/databank/data/00167.html

ちなみに純アルコール（エタノール）の凝固点は-114.5℃。
ttp://www.alcohol.jp/expert/bulist.html

個人的に無濾過原酒にはまっているのですが、みなさんはいかがですか？

>>709
うまいけど変質しやすい

新潟の鶴齢ってどうですか？
酒屋のオバチャンのめちゃめちゃ勧められたんすけど・・・
売れてねぇから押しつけようとしたんかな（笑

>>711
一度買って飲んでみたら
そんなに悪い酒じゃないと思うけどね

古酒なら、ASF（アスフ）
５００ml 瓶詰　２４年古酒　2,400円

味がわかるやつなら判るだろう。

(708)
ずっと誤解してました。ありがとう。
とても参考になりました。
あと、古酒で価格が安いものは、あまり質がよくないのではないでしょうか？常温(外気温)夏は暑く冬は極寒。熟成のﾍﾟｰｽが早く紹興酒のようになってしまうのでは。
今から20年前ごろ墓地を土葬から火葬にした方いました。仏様が大好きな日本酒を土葬したとき一緒に入れ、火葬にするのに掘り起こした時真っ黒になった日本酒がでてきて、それがとてもおいしかったそうです。何十年もねかすとよっぽどおいしくなるのですね。
ちなみに土のなかはある程度一定の温度になります。

上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
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上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all

>>669
得月、洗心、どちらも美味い酒だったよ。
久保田、ここで言われているほど悪い酒じゃないと思うが……。
俺としては洗心がお勧め。燗して呑める純米大吟嬢。

千寿が好きじゃな

洗心もなかなか旨い！
その時、一緒に飲んだ酒では参乃越州が個人的には旨かった。

>>716　レスありがとうございます。
洗心、飲んだことないので飲んでみたいです。
朝日酒造では一番お勧めのお酒ですか？

>>712
　亀レスすまそ
　鶴齢の純米吟醸買っちゃいますた
　ビックリするほどではないですけど
　美味かったです　満足♪

>>711、>>720
鶴齢は一番安い普通酒が価格比で他の酒と比較すると
ビックリするほど美味しいです（￥1650！）
都内ではほとんど手に入りませんが…
川崎の日東食品で入手した事ありまっせ。

>>721
　その店（都内）には普通酒は無かったですね
　本醸造と大吟醸とにごり酒
　今度行った時に聞いてみまつ
　安くて美味けりゃいうこと無し♪

酔鯨好きの俺におすすめの酒を教えてくれ

のものも〜でいいや俺は

>>719
話の種に１度呑んではどうですか？　という程度にはお勧めです。
３０％を切る精米歩合。燗して呑める純米大吟醸。
ただ味だけで言えば値段だけの価値はないです。
もっと安価で同じくらい美味い大吟醸は幾らもあるから。
久保田というブランド＋αに期待、ということなら呑んでも良いでしょう。
と思います。

�@菊の司　門外不出　熟成大吟醸
�A綿屋　阿波山田錦特上米　純米大吟醸
�B王禄　白石秋雄　熟成純米大吟醸

�@〜�Bで迷ってるけど、オススメとかありますか？

綿屋

朝日酒造の純米大吟醸ってかなり多いよなぁ・・・。

久保田紅寿・万寿
越乃かぎろひ万寿
純米大吟醸朝日山
禄ノ越州
洗心
得月
あとは地元向けのPBにも何種類かある

この中では越乃かぎろひが最安値（1升4000円）だが、これはどうよ？

名前は聞いたことあるけど、実際に飲んだことあるのって少ないんだよな。
どんな感じのお酒かわかるような紹介をしているサイトはないかな。

>>728
それって中身全部違うのかな？

>>729
ttp://www.asku.com/sake/

某純米酒をあけて１週間ぐらい経つんですけど、先程飲んでみてびっくり！
ほのかに吟醸香が漂ってるみたいな感じがするのですが・・・・・
味もまろやかになってておいしくなってるのですがこういうことってあるのですか？
ただ単に気が抜けて？勘違いなのかな？詳しい方よろしくおねがいします。

>>732
はい。よくありますよ。
痛んでいない日本酒である事が前提ですが。
夏場に買った〆張鶴本醸造で同じ事がありましたよ。
最初は苦かったんですけどね。
普通は、気が抜けて優しい味になるだけなんですが、
吟醸香が出て美味しくなるものもあります。

＞７３２
まじですか！
なんか自分の舌が間違ってなかったみたいでめちゃめちゃ嬉しいです。
ちなみに銘柄は
　　青森県桃川�梶@　ねぶた(端麗純米）でした。
どうもありがとうございました

>>734
青森ですかあ。ちなみに、田酒や喜久泉の大吟醸も吟醸香が出てきますよ。
ねぶた美味そうですね。今度飲んで見ます。

＞７３５　　ねぶた
いつもは２リットル千円のおよそ日本酒とは言えそうもない代物を飲んでるので
たいそうなことは言えませんがそんなにおいしくはなかったです。
今は７３５さんがおっしゃすように多分吟醸香が出てほどよくおいしのですが・・・・
お酒屋さんに行って、久しぶりに普通の日本酒でも買うかと品定めしてると
どれもおいしく見えるんですよね・・・。

阿桜の雪の音、とろりとして美味しい。

＞田酒や喜久泉の大吟醸も吟醸香が出てきますよ。

俺の日本語読解力が無いだけなのか・・・？

上の二つは飲んだ事ないけど、
大吟醸でもあんまり吟醸香のしないのあるよね…
そういうことをいいたいのでは？

自分でお金出して買うなら純米大吟醸と決めてるんだが、

大吟醸や本醸造ならではの良さって何？

純米にこだわる理由がわからないけど。
アル添しててもうまいのはうまいし。香りも。

>>739
そうです。田酒は山廃純米で、喜久泉は大吟醸なんですが、
喜久泉大吟醸、最初のうちはあまり吟醸香も無いし、普通なんですよ。
日にち経ってやっとフルーティーになってくるという不思議な酒なんです。

本当に美味い大吟醸を造るなら
仕込み時に糖類を添加したほうが美味く出来る
ただ、規定だから誰もやらないわけで

大吟醸だってアル添で無理矢理吟醸香を移してるだけだとか
作為的だという批判が多いよね
うまいのはうまい、売れるものは売れる、
この論理が酒を滅ぼす事に繋がってるのは歴史から見ても明らかなのだが

アルプス酵母の普通酒ってどんなのがありますか？

米が不作だったようだけど来年の日本酒に影響ってあるのですか？

米が不作の年の酒はうまいって言うよね

>>743
ソース　キボン

脳内ソースだろ

>>747
国税庁の技官に聞け
ネットのソースは無い

そんなのえらそうにいうな

まあアレだし

老壮うまー

飛露喜うっているところおしえてください

デンプンが糖化されて最終的にブドウ糖になりますよね。
まぁ、造りによってかなりのばらつきはあるとは思うんですが、
上槽後の清酒中に多糖類ってのはどの程度含まれるもんなんですか？
それは香り、味に結構影響するもんですか？

清酒中に残留するのは多糖類じゃなくてデンプン質だろ
微量に残りはするものの、香りに影響するのはデンプン質の影響の方が大きい

>>755
デンプンも多糖類ですよ。デンプンは分子が大きいから、そんなに香りに影響するとは思えませんが・・。
香りに影響するのはカプロン酸エチルや酢酸イソアミルなどのエステルや、
ダイアセチルなどのケトンの影響が大きいんじゃないかと思います。

>>754
デンプンが麹によって糖化されても全部がブドウ糖になるわけじゃなくて、
分子量の少ない多糖類（オリゴ糖）もできます。この中には
アルコール発酵をしないもの（非発酵性）の糖があり、これは上槽後の清酒中にも残っています。
完全発酵したもろみでも甘味がするのは、この非発酵性糖類が含まれているからです。
で、この非発酵性糖類などのエキス分の濃度を比重で表したのが、日本酒度。

>755>756 さんくす

>非発酵性糖類などのエキス分の濃度を比重で表したのが、日本酒度

「エキス分」 ＝ 「水以外の成分」 でよい？

「エキス分」＝「酒を沸騰させて飛ばしたとき、蒸発せずに残る成分」。
エキス分の比重が日本酒度、というのはちょっと正確ではなかったですね。スマソ

おー！わかりやすいです！.>758=756

> 甘味がするのは、この非発酵性糖類が含まれているからです。

甘味にブドウ糖は関与しないんでしょうか？
日本酒度を決める清酒の比重を大きく左右するのは
「糖分」と「アルコール度数」あたりかなーと思うのですが、
その「糖分」はほぼブドウ糖だと思っていたのでチト意外です。
清酒中にブドウ糖はそれほど多く（日本酒度を左右するほどは）残ってないんですか？

って質問ばかりでスマソ。

最近は東北泉よく飲みます。ｳﾏｰ

>>759
東北泉の杜氏さん辞めちゃったね。

いつの話ですか？
今年の分からもう違うの？

いつか東北泉・佐々木勝雄を飲みたいと思っていた矢先に辞めちまうんだもんな。
店頭に残っている分を買わねば。

でも新しい杜氏の作った純米しぼりたても呑んでみたい。

東北泉の蔵元は狭量だからね

竜泉のんだけど
うまいけど10マソも払う価値無し

>>763
そうなの？
社長さん亡くなったの去年だっけ？おととし？
ｔｏｐが変われば体制も人事も変動しやすいよね。
だーい好きなお酒だったんだけどな。
蔵元にまで電話して探して買い求めたこともｱﾀﾖ。

佐々木杜氏は何処に移ったのかわかる人いる？
でも杜氏だけで酒質が決まるわけじゃないから、
新しい所で造る酒は別物だよね。惜しくもあり楽しくもあり。

>>765
水戸の蔵元だったはず。

引退じゃないの？

>>759
甘みに関与する部分はいろいろあります。むしろ残存ブドウ糖の可能性
はないことなないですが、少ないでしょうね。ブドウ糖は酵母によって
かなり綺麗に消化されないとピルビン酸のサイクルが中間物質が豊富な
状態（発酵が完全になっていない状態）になってしまい、木香様臭と呼
ばれるアルデヒド由来の好ましくない香が出たりします。あと麹の糖化
力が弱かったり、不均一な麹のつくり方をすると「糊味」と呼ばれるデ
キストリン由来の好ましくない味になります。あと甘みは時として旨み
成分由来であったり、アルコール由来であったりするのでそんなに単純
ではありません。

宝寿の純米
何でこんなに甘いんだ？

うまかったー

http://jbbs.shitaraba.com/sports/7124/
日本酒情報館

>>771
酒板荒らしの巣窟

>>772
クラ板荒らしのβακα

二段酵母仕込ってなんでつか？

1本しかなかったけど、洗心買ってきた(720）。
4700円だった。

天

>>774
酵母仕込みというのは、米と米麹（もしくは糖化もと）に直接酵母を入れて
単式発酵させる仕込み、要はどぶろくと同じ仕込み方法

天の酵母仕込みというのは、単式発酵させたモロミにさらに米と米麹を入れた仕込み

酒母立てずに酵母直投入が酵母仕込じゃねぇの？
単式発酵云々は関係ないような
それに米、米麹に直接酵母入れたって複式発酵でしょ

>>754
二段酵母仕込は酒母立てずに添で水麹に酵母投入、
仲で米、米麹（もしかしたら酵母も）再投入。ってことかと

以上、未確認でｶｷｺ。間違ってるかも

普通の酒のように、連続して醗酵させることが出来ないから
2回に分けて投入してそれっきりなのでは？

>>774
どうも酵母を二種類使うだけのようだ。それを「二段」なんて言うからみんな誤解するんだよな。
ttp://www.takarashuzo.co.jp/shochikubaigura/syun/bran_new_ten02_fs.htm

複数酵母で味にばらつき出ないのかな？
そんなレベルじゃないのか？

そこは味を付けて調整するんだろうな

酒母に複数の酵母をいれて、相乗効果を引き出そうと研究してる所もある。
でも片方の酵母がもう片方を淘汰したり、酵母の数が一定でなくなるらしい。

>>778
大手の場合は米と米麹をいったん高温で糖化させたり、酵素で溶かすから
単式発酵といってもおかしくはない

タンクごとに違う酵母で仕込んでブレンドするのとどう違うんだろ？

>>781-785
新宿オフ会スレ廃れてんぞ

>>777 単式発酵なんて言葉は殆ど未定義語なので紛らわしいですね。
この短い議論でも既に”単発酵”と勘違いしている人も出ていますね。

酵母のブレンドなんてのは既にかなり普通に使われているので、いまさら
二段酵母仕込なんて言われてもねえ。

菊姫の「菊リ姫」（り、の字忘れた）って、それ以外の吟や大吟醸と
どう違うのか、飲んだことある人いらっしゃいます？

他は全部買って飲みましたが、こいつだけは４万とかいう値段でさすがに買えなくて。
量も少ないのか出してる店も見たことない。

先日、栃木の惣誉（吟醸酒）もらいました。
飲んだら、コク、旨みがあってかなり旨かった。
一発でファンになりました。

が、近くに売ってないのが悲しい・・・。

test

お前ら自分の巣に帰れよ
うぜー

>>788
「菊理媛（くくりひめ）」ですね。
十年以上寝かせている、との事なので、元のお酒は
能登四天王「濃口尚彦」氏の手によるものと思われます。
そういう意味では貴重なお酒と言えると思いますが、
値段を考えると、プレミアムワインと同じで、結局は
「自分で飲んでみないとわからない」世界ですね。
個人的には「吟老ね」とやらが苦手なので、今の時期に
出荷される「無濾過生原酒」のほうが好きです。
あまり見かけないのは基本的に「店頭販売が禁止」されているからです。
高島屋百貨店では普通に売られていますが。

デパートって透明瓶の古酒が蛍光灯に当たってるんだけど
あれって大丈夫なのかなぁ…


東京の中での美味しい蔵ってどこですか？
澤の井や喜正あたりでしょうか。

>>793
最近は紫外線をカットする透明瓶があるそうです。
それでも使っているのはごく一部のメーカーらしいが。

日本酒に詳しい人。こいつの売ってる酒っていい酒？高い？
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e33921862

>>795
こりゃ良い酒だ。
天法の搾りたて生原酒なんて十四代に匹敵するほど旨い酒だよ。

ここには生をオークションで買うバカはいないと思う

その人問題がありそう
悪いの評価のとこから相手へのコメント辿ってみそ
典型的な転売ヤーだよ
多分795と796はその本人だと思うけどさ

>>793
冷蔵ケースの「蛍光灯」にＵＶカットのカバーが
かかっています。多分。少なくともウチのはそうです。

東京の中でおいしい蔵、といわれても難しいですね。
澤乃井の場合、個人的には純米系よりアル添系のほうが好みです。
東京には１４の蔵元が確かあったと思いますが、澤乃井以外は
それぞれ入手が難しいと思いますけど、どんなもんでしょうか？

立川まで出れば
沢の井、多満自慢、千代鶴、喜正、嘉泉、吟雪
この辺はその辺の店で余裕で買えますね。

沢の井の江戸開府400年記念の奴おいしいのかな？

>>798
うるせえカス！

>>797
お前のとこの冷蔵庫もない腐れ酒屋よりよっぽど状態いいぞ。ｗ

まさに業者必死だな

東京のでは澤乃井は別格
あの水は反則に近い
あそこの水は長野や新潟にも負けてないと思う

今の時代、水が酒質に与える影響はそんなに大きくない。もちろん、
悪い水を使えば酒は駄目になるが、酒造用のいい水は割と簡単に作れ
るようになっている。

>>804
蔵に怒られるぞ

東京の人は澤の井に見学に行ってみ。
びっくりするほどすごいとこだから。
まだ山形とか秋田の方が都会だよ。

酒版荒しの正体は ヤフオクのmayu_syu_sugar だと思います

ヤフオクの→誰々なんて言ってるやつは、あの粘着の奴しか思い浮かばない。ｗ

精米50％で1000kgタンクで純米酒を仕込む場合
元の米は精米前で何kg必要なのでしょうか？

そんな事聞いてどうする？

1000kgタンクって、総米1000kgのことなんじゃないの？

1ｋ�gタンクのことでは？
だとしたら総米300くらいとして50%精米なら単純計算で600？
無効精米があるとして云々は省略〜

809は酒作れそうなデカイ容器見つけて密造を画策する稲作農民

ほしゅ

一部地域ではどぶろく解禁されたしね。
漏れも作ってみたいな。

どぶろく作ってつかまる人っているの？
解禁されなくても普通にみんな作ってるんじゃ・・

>>816
ウチの近所の飲食店では、売り物としてフツーに置いてある。
ペットボトルに入って出てくる。ｗ

それは課税処理後の酒のこと。 普通は密造のにごり酒のことでは。

普通に作っている椰子はいないと思われ。

だいたいどぶろくって国税内のＮＧワードじゃないの？

純米酒の要件って変わってたのね。

ttp://www.nta.go.jp/category/press/press/2054/02.htm

「米だけの酒」も純米酒になるのか

酒米の条件がゆるくなってしまえば当然純米酒に分類されてしまう。

これで日本酒がますます廃れていくね

０３年の焼酎（缶チューハイを除く）の国内出荷量が初めて清酒を逆転することが確実に
なった。清酒メーカーの業界団体、日本酒造組合中央会の統計や関係者の話を総合する
と、０３年の国内出荷量は清酒が前年比４％減の約８７万キロリットルだが、焼酎は同９％
増の約９５万キロリットルになる見通し。健康志向などで、焼酎人気が高まっているためだ。

　０３年１〜１０月の清酒の出荷量は約６３万キロリットル、焼酎は約６７万キロリットル。１１
月以降の数値はまだ公表されていないが、関係者によると、清酒は１１月の出荷量が前年
同期比約８５％と低調で、仮に歳暮用に清酒の需要が高まる１２月が前年並みでも「焼酎
を上回ることは不可能」（酒類メーカー）な情勢。

　焼酎の出荷量は、南九州産の本格焼酎が人気を集めて急増し、０２年の出荷量は８９年
の約２倍。一方、清酒はそのあおりで１０年前の３分の２程度に減少している。

　焼酎の支持率が高まった理由として、業界関係者は（１）蒸留酒で、たんぱく質や糖分など
がほとんど含まれておらず、アルコール分が代謝されやすい（２）９２、９３年ごろにウーロン
茶割りが広まり、健康的なイメージから女性の注文が増えた（３）９０年代の規制緩和でチリ
や南アフリカなどからレモンやグレープフルーツが輸入されるようになり、居酒屋で「果汁の
生しぼりチューハイ」が飲めるようになった――などを挙げる。くせのある香りにも消費者が
慣れ、最近ではいも焼酎なども人気を集め、若者向けの「焼酎バー」が登場するほど。

　酒類業界は久々の成長市場ととらえ、０２年にアサヒビールが協和発酵と旭化成の焼酎
事業を買収し本格参入するなど、ビール各社が相次いで新商品を投入。一方、日本酒造
組合中央会は「日本酒をお風呂に入れるなど、美容液としての使い方も宣伝しているのだ
が……」と減少傾向に歯止めが利かないことを悔しがっている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040107-00000134-mai-bus_all

一方、日本酒造
＞組合中央会は「日本酒をお風呂に入れるなど、美容液としての使い方も宣伝しているのだ
が……」と減少傾向に歯止めが利かないことを悔しがっている。

馬鹿？

「米だけの酒」とラベルに書けるけど「純米酒」という表記はできなくなるって事じゃない？
純米酒は、逆に厳しくなったように感じたけど・・・違うのかな・・・？

緩くなったようにみえるが

今回の改正のオフィシャル解説。
ttp://www.nta.go.jp/category/sake/04/01/02.htm

特定名称酒の麹歩合１５％義務化と、「米だけの酒」が純米酒ではない場合の
表示義務化が大きいかな。具体的には以下を見てみ。
ttp://www.nta.go.jp/category/kenkyu/syurui/1780/13.htm

また、特定名称酒の精米歩合はラベルに１％単位で表示しなければならなくなるようだ。
十四代や越乃寒梅など、精米歩合を詳しく出してこなかった蔵はどうするのかな？

麹の歩合が決まったのは少しはましって事かな。
酵素で溶かし出すスゲーヤツは特定名称酒名乗れないわけだから。

精米歩合はラベルに詳しく出すことになるの？
なら、うれしいかも
○○県産米みたいな表記もなくなるとうれしいんだけどなぁ

酒をはじめ、伝統文化が法律によって蔑ろになるんは、
民主主義、法治主義の宿命なんかな？

>>832
今回のは法の網を潜り抜けて「純米酒で〜す」とかやるのがいるから
厳しくなるんでしょ。みんながモラルにのっとって、インチキこいてる
奴が儲かることがなければ今回のような法律はいらないでしょう。

しかしたとえば非衛生的だからとかいう理由で木樽で酒作るの禁止、
とかいう変な法律ができたら、そーゆーのこそ
「伝統文化が法律によって蔑ろになる」例だわな。

純米酒の精米歩合の規定がなくなったのは緩くなったとしか思えないけどね
歩合90%でも純米酒と名乗れる、課税前の輸入清酒は国産と名乗れる
こんなザル法じゃ日本酒は廃れて当然だろう

>>829
段階表示も認められてるよ
精米歩合55%以上65%以下という表記も可能

>>830
麹ごと溶かせばいいから実質的に無意味だよ、麹で糖化しろという規定は無いから

>>831
＞○○県産米みたいな表記もなくなるとうれしいんだけどなぁ
何で？
産地表示が何でいけないのさ？偽装なら駄目だけどさ。

>>834
詳しそうですがライターさんですか？

>>832
バカを言うな
日本の酒造環境は世界最強だぞ、何せ縛りが世界で一番少ない
そのため悪酒も多いが高品質酒も多い

でも悪酒を淘汰して品質を上げようとする法律ですら、
文化を蔑ろにする気か！と騒ぐ奴がいる
これは変だろう
品質を守りたいからAOCみたいな格付けつけさせてと言ってる蔵は数知れない

>>836
過去、格付けで失敗してるじゃん日本

この世界は多数決より金の力だからね…

>>836
>悪酒も多いが

これ大問題。高品質な酒が食われる。

粕歩合表示義務化きぼんぬ

>>840
ついでに麹歩合と活性炭素使用量表示義務化も

どうせ本当の事書かないんだけどね

>>834
米の産地だけで、種類が書かれてないのもあるからね
本当は両方書いてあるのが望ましいと思う
だからといって、兵庫県産の山田錦がすべてではないけどね

>>837
等級制度の事を言ってるのかい？
だったら君は勘違いしている、あんなの格付けなんて代物じゃない
金さえ払えば特級を名乗れる制度なんて馬鹿げている

>>844
過去の似非格付け制度は汚点だわな。
ちゃんとした格付け制度にするならいいよ。

大メーカーの生産の都合と国税の都合で決まっちゃっている国だもんな。

過去から続いている悪法をどんどん改正
あるいは廃止してもらいたいもんだ。

日本酒は美味いけど、醸造アルコールが入ってる奴（コンビニとかのやつ）とか飲むと
死ぬほど後悔するほどにまずい　頭いたくなるますた

>>848
それは多分新酒だから。
アルコール臭くて味も刺激があり、頭がしびれてきます。

>>848
受賞酒醸造用アルコール入っていても人瓶飲んでも平気。
安い酒飲んでんじゃないの。

アルコールは長期間寝かせたり、振動を与えたりする事で水分子に囲まれて刺激がなくなります。
848が飲んでるのは、作られて３ヶ月以内の酒ではないでしょうか？
アル添でも、半年以上放置したものはまろやかですよ。

松竹梅を一合足らず飲んだだけで頭がぐるぐる回ってるような錯覚を
起こすほど悪酔いした。気持ち悪くて３時間ダウン。
アル添でも吟醸だったら全然平気。
ビールは酔いが早くて醒めるのも早く、醒めると寒気がする。日本酒、ビールは
酔いがゆっくりでぽかぽかして気持ちいい。

自分で書いていて恥ずかしくないですか？
私は気のせいで悪酔いしますってか？

アル添ネタはもういいよ。
アル添っつてもいろいろなアル添があるんだし。

添加されてる米アルコールてなに？

>>855
屑米や米ぬかやタイ米を発酵させて連続蒸留したアルコール

こんなモノでアル添を正当化するなんて馬鹿げてるけどね
本気でやるなら粕取り焼酎を加えろってんだ

米アルコールと、その他のもっとﾔﾊﾞｲ物から出来てるアルコールと
蒸留してしまえばその品質は全く同じ？

結局醸造アルコールってのは、デンプン質や糖質であれば大概の物から取れる
米でも糖蜜粕でもホテイアオイでも葡萄でもね

ちなみに葡萄由来のアルコールを添加することはできません
しかし、醸造アルコールの原材料が分からん物が多いのです
大抵の所は、海外から輸入した粗留アルコールを使って作るから

漏れは純米（純吟ではない）で
その蔵の特色掴もうとするタイプだから、
純米を堅実につくってくれればそれでいいよ。

アル添してる純米酒も多いらしいというのは聞くけどね

>>860
まともな蔵だったら大丈夫だろう

純米酒にアル添？？？

>>860
てきとうなこと言ってんじゃねーぞ。
なんならソースだせやw

　 　 ,-ｰ─‐‐-､
　　 ,! ||　　　　　|
　　 !‐-------‐
　　.|:::i ./￣￣ヽi
　　,|:::i | (,,ﾟдﾟ)||　　＜ そうだソース出せｺﾞﾙｧ!!
　　|::::（ﾉ 中濃 ||）
　　|::::i |..ｿ ｰ ｽ||
　　＼i `-----'/
　　　 ￣U"U

だって原料なんて自己申告でしょ。

ちなみに添加アルコールで二年熟成しているのを使っている普通酒は旨いぞ。

>>863
どっかの本に書いてあったよ。
薄い奴。がんばって探してね。

　　　　　　　　　　　　　,ィ⊃　　, -- ､
　 　 ,r─-､ 　 　 　,. ' ／ 　　,/ 　 　 }
　 　{ 　 　　ヽ 　／ ∠ ､＿__/　　　　|
　 　ヽ.　 　 　 V-─- 、 　, ',_ヽ / 　,'
　 　 　ヽ 　ヾ､　　',ﾆ､ ヽ_/ ｒｭ､ ﾞ､　/
　　　　　＼　 l　　ﾄこ,! 　　{`-'} 　Y
　 　　　　　ヽj 　　'ー'' ⊆) '⌒｀ 　!
　 　 　 　　　l 　 　　ﾍ‐--‐ｹ　　　}
　 　 　 　　　ヽ. 　 　　ﾞ<‐y′ 　 / 　>>865タイーホします
　 　 　 (ヽ､＿_,.ゝ､＿ 　~ 　___,ノ ,-､
　 　 　　） 　 　 　 　 　　ﾉ/｀'ー-'　<
　　　　ｒ'／, 　　_..　　　//　　ｌ、、､ヽ_)
　 　 　 ゝ(_/_ﾉ´ /ヽ_ノ/　　__,ｌ ヽ)_)‐'
　　　　　　　　　{｀ ｰﾆ[二]‐ｸ′
　 　 　 　　　　　〉 　　/ 　/＿
　 　　　　　　　/ 　　´￣｀ヽ 　）
　 　 　 　 　　（＿＿＿＿ノ--'

>>866
本のタイトル晒せや。
知らんとは言わせんぞｺﾞﾙｧ!!

2001・1・20　先日、面白い話を聞いた。何年か前の話だがある大きなメーカーが
アメリカに日本酒を輸出するということになり、国税庁の先生のご意見を聞いたときの会話。
「アメリカは醸造酒しか日本酒として売れない、アルコール添加したものは
蒸留酒にされるので税金がうんと高くなる、だから本当の純米酒を輸出しないとダメだ。
アメリカでは分子の検査で、米から取れたアルコールか添加したエチルアルコールかが
すぐわかるから混ぜた純米酒は出しちゃだめだよ」
笑っちゃうよな。今はどうか知らないけど、その当時、純米酒として売られていた
お酒にアルコールが添加されていたんだねー。
　しかし、米焼酎を混ぜたら分子検査で分かるのだろうか？

>>868へ
転載

>>869
高瀬の本じゃなかったっけ？それ。
ちなみに米焼酎は分子検査（だいたい液クロ）じゃ分かりません。

>>870
正解。よくわかったね？
これはサイトからのコピペだけど本に書かれたのと同じだと思う。

>>869
>今はどうか知らないけど

ってはげしく無責任な発言だな。
糞ースに認定しました。

>>870
FDAの検査は厳しいからまず引っかかるよ、やる事は分子検査だけではないから
キッコーマンが醤油を輸出するのに数百枚の成分分析表を出したのは知ってる？
それを向こうでも同じ事をやり、嘘偽り無しと判断されて初めて出荷できる

しかし869のような品質詐称の話が普通にされてるんだから驚きだよな
外国の醸造関係者がこんな話を聞いたらどう感じるのだろうか？

国内法では何にも問題ないから

罰則規定が無いからねぇ

>>873
そうなんだ。米焼酎ってどうやって見分けるの？
あんまりやり方が思いつかないんだが。
水分子とアルコール分子の会合をみるのかな？

罰則無いってほんと？

>>876
蒸留酒特有の変質した成分が検出される

>>877
酒税法自体に品質規定の記載が無いからね
あるのは告示だけ

http://www.h5.dion.ne.jp/~cube/0_spike/spike_img/banner01.gif

>>878
良心にまかせろってことか？
日本もいい国だな、おい。

性善説の国だもの

100円ショップに
灘五郎の酒粕（吟醸）
なるものが250g100円で売ってました。
販売会社は埼玉の住所。
これって本物なんですかね？

龍泉　たいして美味くなかったゾ

ぶっは（ｗ

龍泉、龍月、双虹飲み比べたけど龍月が良かったね（自慢）

>>860-871
高瀬氏の発言を鵜呑みにしている時点で、かなり痛い。
彼はある意味テロリストでしょ。全てを知ったかのように語る姿が、どうも嫌だ。

>>886
氏の捏造だと？