冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ【ｐａｒｔ６】

知恵と工夫で、豊かな食卓！

テンプレ貼れませんでした；
前スレ まとめリンク等ありましたら
投稿願います。

【過去スレ】
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1040714837/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(２)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1118977531/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(３)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145868467/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ（4）
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1159899740/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(5)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1169803164/

>>3 乙！

>>1　>>3

共に乙！

>>1乙です
いきなりですが、夕べの残りのチキン南蛮を使って一品出来ないでしょうか？
食材・調味料はとりあえず揃っています。

>>6

根菜類と煮て酢を足してさっぱり煮。
刻んでご飯と和えて卵で巻いてあんかけ作って和風ｵﾑﾗｲｽ。
ﾎｰﾙﾄﾏﾄ缶と茄子や玉葱ｽﾞｯｷｰﾆ等と煮てﾗﾀﾄｩｲﾕ風。
でも私ならﾄﾙﾃｨｰﾔにするかな…

>>6
薄くスライスして、棒棒鶏みたいに
サラダに乗せたり

衣や皮をはがし、カレーやシチュー
グラタンにしては？

はがした皮や衣は、カリカリに揚げるか、
トースターで焼いて
クルトンの代わりにするといいかな。

>>7-8
ありがとうございます！参考にしてみます。

恐れ入ります
ほうれん草のバターソテー
エビマヨ
さばのみそ煮
が余ってます、アレンジ方法ありましたら食べたいです。すみません！どうかよろしくお願いします

>>10

ﾎｳﾚﾝ草とｴﾋﾞはｸﾞﾗﾀﾝ、ﾄﾞﾘｱ、ﾊﾟｽﾀ（ｸﾘｰﾑ、ｵｲﾙ、ﾊﾞｼﾞﾙ、醤油系）。鯖はﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞ、野菜、ﾍﾞｰｺﾝ、などとﾄﾏﾄ缶でﾐｰﾄｿｰｽ風にする。冷凍も可。

ｵﾑﾚﾂにも出来る。

全てをｶﾚｰに…って手もある。

鯖味噌ヲパスタにするのもいいかもよ！柚胡椒なんかと。

食パン、たまご、牛乳、梅干し、やきそば、キクラゲがあります。
そのまま食べるしか思いつきませんが、他に何か出来るでしょうか。
お願いします。

10さん。11さん
さっそく有難うございます！おいしそう！参考になります、アレンジします
本当にすみません！有難う

間違いすみません！11さん12さん有難うね！

>>13
食パン、たまご、牛乳
　→卵と牛乳、砂糖を混ぜて食パン浸してフレンチトースト
梅干し、やきそば、キクラゲ
　→塩焼きそばの作り方で叩いた梅干しを味つけに使って梅焼きそば

てか野菜は何もねえの？米も？

>>13
キクラゲは、千切りにして
砂糖 醤油 梅肉 酒と煮て
佃煮にしておき
米があるとき食べる。

トーストに、梅肉と砂糖で作った
梅ジャムを塗る。

トーストに、スクランブルエッグや
ゆで玉子を刻んで作った
卵サラダを挟む。

卵、素麺、ポーク、ウインナー、ミックスベジタブル、キャベツ、玉葱、ピーマン

どなたか、アイデア下さい！お願いします。

>>18
ポーク、ウインナー、ってポークウインナー？別々？

キャベツ、玉葱、ピーマン、豚肉（ウインナーでもおｋ）、素麺で
そうめんチャンプルー。
ミックスベジタブルと玉葱、卵、ウインナーでスパニッシュオムレツ。
野菜を少し残しておいて適当にスープ。

ｺﾝﾋﾞｰﾌって何に使う??

料理初心者('A`)助けてくれ
・鶏胸肉・カラーピーマン・明太パスタソース（スパゲッティはない）
・チョコ・チュロス・ベーグル・ゆで卵（以上全て冷凍）・コンソメ

胸肉を何とかメインにうまく使えないものか…

>>20
コンビーフ一缶で作れるうまい料理
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1042791903/

鳥胸をスライスしてマヨネーズまたはメンタイソースにからめ
フライパンでパプリカを適当に刻んだのと炒めなされ

>>21だが、23さんサンクス！
胸肉生のままでマヨネーズに絡めてフライパンで炒めればおｋ？
パサパサのイメージがあるけどやってみる

>>21
カラーピーマンは種を取って細切り。
胸肉は斜めに包丁を入れて厚めにスライスするようにそぎ切り。
それをカラーピーマンと同じくらいの細さに切っていく。
肉には塩こしょうで軽く下味をつける。
フライパンに多めの油で鶏肉を炒め、ピーマンも入れて
色が鮮やかになったら明太子ソースを適量入れて味付け。
ピーマンは生でも食べられるんだから、軽く炒まれば大丈夫だよ。
ご飯がないなら、これとベーグルでとりあえず食べれｗ

ついでだがゆで卵は丸ごと冷凍には向かないよ。
解凍すると白身がスッカスカになる。

ベーグルを、横半分にカットして
軽くトースターで焼いておく。
鶏むね肉に、塩 胡椒して、小麦粉をまぶし
フライパンで焼いて
ベーグルに挟めばいい。

>>25、26さん
サンクス
今からやってみる（｀･ω･´）

胸肉使ってやってみた！ありがとー
食べてみたが、タラコパスタの元のお陰でパサパサ感が全くなくて美味しい
冷凍のゆで卵は酷いことになってたｗ
ttp://imepita.jp/20070527/766700

>>28
一応は食事になったようでよかったよ。
ついでにこのスレも見ておくといいよｗ

【ホームフリージング】冷凍保存のコツ　保存6週目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1162889934/

>>28写真付き出来上がりまで報告ありがとうさん
なんかいいね和んだ

ラザニア用のパスタが残ってるんだけど、上手くおかずにできないかな？
板状だから、ソースが絡みにくいような気がして。

茹でてから適当な幅に切ればパスタとして使えそう。

麻婆茄子（ナスは小さめに切る）をソース代わりに麻婆ラザニアとかどうだろう。
残ってる量によっては鳥のクリーム煮とかを包んでチーズ振って焼いてもいいかも。

>>31
ラビオリとか、餃子とかみたいに
具を挟んだり、包んでみたら？

ラーメンの麺だけを買ってきたのですが、数が結構あり、
普通どおりに食べるのも飽きるので何か他の食べ方はないでしょうか。

>>34

ｿｰｽ焼きそば、醤油焼きそば、塩焼きそば、あんかけ焼きそば、冷やし中華、モダン焼き、各種ﾊﾟｽﾀｿｰｽ。

つけ麺とか、ザルラーメンもあるよ。

お願いします。

・砂肝
・豚バラブロック
・キムチ
・納豆
・もやし
・冷凍コーン
・白菜
・調味料各種

どうしても野菜炒めか豚キムチしか思いつきません。

にんじん、じゃがいも、タマネギ、キャベツ、納豆、春雨、マカロニ、パスタ、米、なめたけ、ベーコン、ウインナー、とろけるチーズ、みそ、サラダ菜、さんま蒲焼缶詰、冷凍ブロッコリー、
何が出来ますか？

>>37

砂肝の唐揚げ
もやしのナムル
白菜とコーンのスープ
豚バラをスライスしてキムチとチヂミ。

>>38

ﾍﾞｰｺﾝ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰでﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ。ｷｬﾍﾞﾂでｽｰﾌﾟ、ｳｲﾝﾅｰ、人参、玉葱でﾋﾟﾗﾌ。

なめたけかｻﾝﾏ缶で炊きこみご飯、納豆ﾊﾟｽﾀ、じゃがｲﾓと玉葱の味噌汁。

よろしくお願いします。
ピーマン・葱・油揚げ、ハム、かまぼこ、キムチ。
冷凍グラタンが主食にあるので、なにか他に1〜2品と思っているのですが、
なにせ食材がばらばらでなにも浮かびません。

ベーコン、キャベツ、タマネギ、人参、ブロッコリで中華風のスープを作り
戻した春雨も入れたら太平燕（タイピーエン）風。

タマネギ、ベーコンを粗みじん切りにして炒め、納豆も入れて
納豆についてるタレと醤油で適当に味付け。
春雨は高めの油で白くサクサクに揚げておく。（量が増えるので注意）
納豆ベーコンと崩した春雨を一緒にサラダ菜でくるんで食べると旨いよ。

茹でたじゃがいも、ついでにボイル解凍したブロッコリ、炒めたウインナー、
熱いうちにドレッシングを絡めてホットサラダ、サラダ菜で彩りを添える。
じゃがいも、タマネギをソテーしてブロッコリも合わせ
塩コショウしてマヨネーズと溶けるチーズを乗せてオーブン焼き。
具に火が通っているので、オーブントースターで焦げ目がつくだけでも可。

>>41
焼きピーマンとかまぼこの和え物
（ピーマンは焼きなすと同じ要領で、外側が黒くなるまで
網で焼いて水に取ると薄皮がむける。口当たりが柔らかくなる。
細く切ってかまぼこと醤油少しで和える。）

刻んだキムチと葱を味噌少しで味を調えて、開いた油揚げに詰め
魚焼きグリルなどでパリッとするまで焼く。
グリルがなければフライパンでも、少し押さえるようにしながら焼けば大丈夫。
油は揚げから染み出すのでひかなくていい。

葱、油揚げ、キムチでピリ辛スープ
ピーマンとハムの炒め物

微妙にグラタンとは合わなそうな悪寒がするけどｽﾏﾝｗ

>32-33
サンクス。包むのも美味しそう。

するめイカをメインにしたレシピお願いします。
他に食材は人参、ピーマン、小松菜、ニラです。調味料類は一通りあります。
今日の夕飯でイカと大根の煮物を作りました。ワタは両親が嫌いなため、使えません。

>35-36
ありがとうございました。結構作れるもんですね。

>>45
ピーマン 人参 小松菜 イカで

中華風の炒め物や、中華丼は？
あと、イカを５ｍｍ位の幅に切り、さっと湯通しして、
ニラと一緒に、キムチの素や、酢味噌で和えたり
イカを細切りして、千切り人参、細切り昆布と
醤油漬けにするといいです。
普通これは、生じゃなくて
干物のスルメで作るんだけど
生でも、醤油漬けに出来ます。
松前漬けみたいなもんです。

夕べの残りものの焼きサンマ一匹あるので
これでお昼一人飯用に軽くパスタ作りたいのですが
出来れば和風で。アドバイスお願いします。

>>48
きのこ類と
身をほぐして、オリーブオイルで炒めて醤油かける

茹でたパスタを投入して絡める（少量のゆで汁）
醤油を再度入れて味をととのえる
刻んだネギを最後にからめる

>>49
あ、きのこいいですね。オリーブオイル切らしてるので
バターでもいいかな。。？
ネギが苦手なんですが、他のトッピングだと何が合うでしょう？
普通の？洋風のパスタに飽きて和風で食べたくなったのですが
和だと作り慣れないのであまり思い浮かばないです。

>>47
中華丼にしてみます！
あと小振りのがまだあまりそうなのでキムチの素を買ってきて松前漬けみたいなのもﾁｬﾚﾝｼﾞしてみます。ありがとうございます！

>>50

>>49では無いけど
麺つゆと、片栗粉で
あんかけにして絡めても良いし
ポン酢や、青シソドレッシングなどの
和風ドレッシングを絡めても
良いと思います。

>>50
とりあえず納豆でもキノコでもサンマでも醤油味にしといて
最後に大根おろしたっぷり。

お願いします｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡


挽き肉　100グラム
米　沢山
うどん玉　二個
ねぎ　二分の一本
じゃがいも　一個
鮭の切り身　二つ
アボガド　一つ
トマト　三つ
玉葱　二つ
焼きそば玉　二つ
卵　四つ



材料は余っても可です。
うどん、白米、焼きそば、どれか使えたら…と思います。
旦那と二人です。
調味料はあります。

よろしくお願いします（涙）

●ひき肉オムライス
�@玉ねぎとトマトをみじん切りに
�Aひき肉をいためて色が変わったら�@をくわえていためる
�B塩コショウであじつけし、ごはんを加える。
　ケチャップで味をととのえる。
�C卵で�Bを包めば完成。

●サラダ
�@卵と皮をむいたじゃがいもをゆでる
�A卵は殻をむいてくし型切り、ジャガイモは食べやすく切る
�Bトマト、アボガドも食べやすく切る
�Cマヨネーズやドレッシングでどうぞ

●「鮭とネギの卵焼き」
●鮭、卵、ねぎ、玉ねぎで「鮭チャーハン」
●ひき肉、卵、うどん、ねぎで「ひき肉うどん温玉のせ」
●ひき肉、ねぎ、玉ねぎ、卵、焼きそばで「ひき肉と卵の焼きそば」

などなど

>>54
1, 玉葱の柳川風　玉葱一個と挽き肉少しを油で炒める、薄めの丼つゆをひたひたに
為る位加える、とき卵でとじる。
2、鮭の漁師風トマトスープ、　鮭、じゃがいも、トマト、ねぎ、それぞれ一センチ
位に切りコンソメ、または、塩味でかるく煮る。
3、アボガド、残りのトマト、玉葱はマリネにする。
夕食分だけで良いのですかねー？主食は米です、うどんにしたければ2に入れて
ください。

いやー天才ですね(ﾟ∀ﾟ;;)
ありがとうございました！

(´･ω･`)っc□　こーしーぐびぐび

(´･ω･`)お外は、雷ゴロゴロ、雨ザーザーやがな

スレ違うし（汗）

人参
玉葱
小ねぎ
紅生姜
きゅうり
しいたけ
わらび
よもぎ
にんにく
しょうが
のり

小麦粉や片栗粉や米がありませんが満足する夕飯は作れないでしょうか？

水も火も使えないのであれば食べやすいものから食べるのがいいと思いますよ
これだけ有れば十分です、量はワカリマセンが？

>>主食が無いだけで、調理する設備はあるんですよね？

人参と、キュウリを、ピーラーで細長く剥いて
きし麺状にして、さっと茹でたら

ニンニクスライス、玉葱スライスと一緒に炒めてください。

ケチャップがあれば、ナポリタン風
ソースがあれば、焼きそば風
麺つゆがあれば、焼きうどん風になりますよ。

ベジタリアンの人が、ズッキーニを使って
作るやつを参考にしました。

>>62
調理する設備はあります。

すごい…。助かりました！
ありがとうございましたm(_ _)m

【女性客拉致・強姦】ペッパーランチ事件 総合スレ29
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1180530313/
【女性客拉致・強姦】「１か月前から計画した」「監禁し続けるつもりだった」“ペッパーランチ”店長らを強盗強姦・逮捕監禁で起訴★５
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1180592279/
【女性客レイプ・監禁】「飼っておくつもりだった」 起訴の“ペッパーランチ”店長ら、スタンガンや睡眠薬を店内常備★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1180597874/
事件まとめ
http://www22.atwiki.jp/pepper_rape/pages/1.html
まとめフラッシュ
http://helper.futmilk.net/

わざわざ宣伝しなくても；

>>65
お前はこの事件の重大性を理解してるか？

age

よろしくお願いします。
・じゃがいも１個
・玉ねぎ２個
・にんじん一本
・にんにく
・とろけるチーズ
・卵
・わかめ
・パスタ
・ご飯
調味料はだししょうゆ、コンソメ、塩コショウ、片栗粉があります。
何かおいしいパスタまたは御飯が進むおかずは作れないでしょうか？

>>68
ガーリックライスとポトフ（コンソメスープ）なんかどうでしょう？

ガーリックライスは、ニンニク、玉ねぎ、ご飯と調味料で手軽に。

その他でポトフだけどわかめはちょっと合うかどうかはわかりません。もしかしたらチーズは合うかも？
一応工程は
ニンジンを、ジャガイモは皮の有無好み、玉ねぎは皮をむいておく。
切り方も好みですがニンジンは火の通りなどから輪切りあたりがいいかもです。

後は鍋に水・コンソメと上記の材料を入れて火にかける。
沸騰したら火力を下げて柔らかくなるまで煮る。最後に味を塩コショウなどで整えて完成。

>>69
ガーリックライス作りました。
すごいおいしくて幸せでした。
最近御飯がマンネリ化していたのでﾚﾊﾟｰﾄﾘｰに増やしたいです。
ポトフも夕御飯に作ってみます。
有難うございました。

>>68
玉葱と、ニンニクのパスタに
半熟オムレツ乗せて
オムスパ。

ジャガイモ 玉葱 人参で
野菜コロッケ

刻んだワカメを、ご飯に混ぜて
ワカメご飯

人参のキンピラ。

ジャガイモ ニンニク 玉葱を
コンソメスープで煮てから
ミキサーにかけて
仕上げに生クリームや牛乳を加えて
ポタージュにする。

椎茸 トマト 納豆 ブリ 水菜 長芋 生麩 アスパラ
があります。一般的な調味料*道具もあります。どうか献立お願いしますm(_ _)m

>>72
ブリは、塩 胡椒して、小麦粉をまぶし、
バターで、両面かりっと焼き
皿に、適当な幅に切った、水菜と
茹でたアスパラを、斜めにスライスしたやつを敷き
その上に、ブリを乗せ
湯剥きしたトマトを、みじん切りにしたやつを
フレンチドレッシングか、イタリアンドレッシングに混ぜて
ソースを作り上からかける。

トマトを煮詰めて、塩 胡椒だけで味付けても良いけど
油や香辛料入ってる、市販のドレッシング
使うと楽です。

長いもは、皮を剥き
縦半分にして、食べやすい幅に切ったら
生麩、椎茸と一緒にダシで煮る。
（白ダシがあると楽です。）
長いもに、串が通ればOKです。

あとは、トロロ納豆

水菜と、長芋の千切りのサラダ
（ポン酢や、青シソドレッシングが合う）

角切りトマトを、納豆に混ぜて
オリーブオイルと塩で味を付ける。

長芋を煮た事なんてないから新鮮でつ！ありがとうございます☆明日作ってみまつ(・ω・)ノ

長芋はバターで両面カリッと焼いて、ブリの付け合わせにしても美味そうだ(･∀･)

>>75
ソレも美味しそう…(*ﾟ∀ﾟ)長芋たくさんあるのでﾄﾗｲしてみまつ☆

たくさん長芋があるなら
千切りスライサーか、千切りピーラーで
長〜く麺状に切り

そうめんみたいに、麺つゆにつけて
食べるといいです。

・パスタ
・明太子
・納豆
・ハム
・卵
・キムチ
・大根
・人参
・キャベツ
・ジャガイモ一個
・牛乳
以上を買い足しなしで、昼ご飯用レシピのお知恵拝借お願いします!
調味料は一般的なものなら大体揃ってます。

>>78
それだけあって悩む必要もないと思うが？
明太子パスタや納豆パスタでは嫌だとかってのがあるなら
先に書いてもらえると、答える方もロスもなく済むんだけど。

>>78
キャベツ ニンジン じゃがいもは
レンジでチンしてから角切りにして、
同じく角切りのハムと、バターで炒め
牛乳を入れて軽く煮て、少しとろみが付いて来たら
パスタを投入し、塩胡椒で味付け。
なんちゃってクリームパスタ完成。

市販の焼豚（安物）
白ねぎ

で、焼豚丼を作りたいのですが、
おすすめのタレってありますか？

マヨネーズは切らしています。

醤油に何か＋して、美味しいタレできないでしょうか？

なにを作ればいいか思いつきません……

ご飯
卵
ジャガ芋
玉葱
ネギ
バター
牛乳
キムチ
梅干し
納豆
チーズ
調味料はほとんどあります。
なにを作ればいいでしょう？
少し買い足しても大丈夫ですので教えて下さい。

82です

ウインナーもありました！

クリームシチュー作って　キムチ梅干納豆でご飯食べれば完璧でしょ

ラーメン4玉　
とり胸肉1キロ
玉ねぎ5個
キャベツ半玉
米
キムチ　塩辛　干し椎茸　梅干　調味料有ります　
事情があって買い物に行けないのですが
良いアイデアがあれば教えてください

>>85
鍋が無難だけど・・・。

麺ととり胸肉でキャベツでｿｰｽ焼そば

とり胸肉　玉ねぎ　キムチ　干し椎茸でスープは？

ラーメンをさっとゆでてかた焼きそばにする
玉葱とキャベツをいためのせる　上にチキン南蛮のせる
チキン南蛮のたれはでんぷんで少しとろみを付けておく
一品しか出来ないけど手間掛かりすぎかな

>>81
醤油にみりんで甘辛いタレを作れば？
ちょっとピリッとさせたければ唐辛子をほんの少し。

>>87
たぶん葛引くとたれが濃すぎるから薄めたほうがいいね

レス番が、前後するけど>>82

牛乳 バター 小麦粉 塩 胡椒で、ホワイトソースを作り
茹でたじゃがいも 玉葱 ゆで玉子 ウインナー チーズで
グラタンは？

単純に、茹でたじゃがいもと、ウインナーに
チーズを乗せて、オーブンで焼いてもいいし。

86さん、87さん、ごめんなさい
私の食べたいのとは違う感じなので
キムチと、塩辛でご飯食べます

手違いでじゃがいもが2袋分（15個ほど）あって
一人で食べるにもバリエーションが欲しいのでみなさんの知恵お願いします。

>>92
とりあえず自分の出来る芋料理教えて
芋料理って　多すぎるから紹介のしようが無いよ

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1167745888/101-200
じゃがいもスレ

>>88
お礼遅れましたが、ありがとう！

>>92
・ｽﾗｲｻｰで薄くｽﾗｲｽしたのを油で揚げてﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟ。
・細切りにしたじゃが芋を、ﾋﾟｰﾏﾝとﾍﾞｰｺﾝと一緒に炒めて味付けはｶﾚｰ粉と塩胡椒で。
・薄切りして火を通したじゃが芋に、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞのせてオーブンへ。味付けは食べるときにｹﾁｬｯﾌﾟかければいいかも。（ﾐｰﾄｿｰｽかけて、ﾁｰｽﾞのせればかなりｳﾏｰ）

何か美味しくて簡単なレシピ教えてください。
家にあるもの
エリンギ
タマネギ
ピーマン
ニンジン
にんにく
豚バラ
モッツァレラチーズ
カマンベールチーズ
とろけるチーズ
スパゲッティ

調味料類は一通りあります。ごはんがないです。

>>97

野菜類を大きさを揃えて切る→ﾊﾟｽﾀ茹でる。豚をｶﾘｶﾘに焼いて味つけは
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ、醤油+柚ｺｼｮｳ+鰹節、醤油+ﾆﾝﾆｸ、鶏ｶﾞﾗ+ｵｲｽﾀｰｿｰｽ+ｺﾞﾏ油、ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ等→ﾊﾟｽﾀとｿｰｽを絡める時にﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞをちぎり入れる。

トマト・白菜・きゅうり・玉葱・ぶり・椎茸・アスパラ・あさつき

で献立を教えてください↓orz
ありきたりな物しか思い付かなくて(泣)

パスタ、揚げ物以外でなにかできますか？
《材料》
・キャベツ
・ピーマン
・ホウレン草(1束半ぐらい)
・豚肩肉(薄切り)
《調味料》
塩、胡椒、味噌、酒、ポン酢、ケチャップ、マヨ、わさび、ナツメグ
味付け変えただけの炒め物ぐらいしか思い付かないので、力を貸してくださいorz
材料or調味料ひとつぐらいは追加できます。
お願いします。

>>99

ぶりステーキ（玉葱輪切り、白菜、アスパラをグリルして重ねて盛る。）トマト、キュウリ、椎茸でガスパチョ風を作る。パスタ等にかけて食べても良い。
>>100

野菜たっぷりの豚丼と汁もの。
豚とキャベツとﾎｳﾚﾝ草の重ね蒸し（ぽん酢で食べる）

重ね蒸し…蒸し器ないけどレンジとかで出来そうですね。
やってみようと思いますす。
ありがとうございます。

>>101
ありがとうございます！ｶﾞｽﾊﾟﾁｮは思い付きませんでした！やってみます(・ω・)ノ

鶏モモ肉５００�c、卵２０個、ゴーヤー４本、素麺５００�c、干し椎茸５枚、ツナ缶１缶、牛乳２本、ゴーヤーチャンプルー以外何が出来ますか？調味料は焼き肉のタレ・塩コショウ・砂糖・酒・だしの素くらいしか有りません。何かアドバイス宜しくお願いします

>>104

凄い男前な材料やな。ところで醤油、小麦粉は無い？

>>104
干し椎茸の戻し汁 ダシの素 酒 塩 胡椒で
玉子スープを作り

鶏肉と、戻した干し椎茸は、みじん切り
ゴーヤはスライスして
炒めたら、塩 胡椒 砂糖少々で味つけしておく。

そうめんを茹でて、玉子スープかけ
炒めた具を乗せる。

>>99
ぶりのソテー、さっぱり野菜ソースがけ
トマトときゅうりを小さくコロコロにカット、玉葱は粗みじん切りして
（生の玉葱の辛味が苦手なら軽く塩もみしてさっと水で流しておく）
適量のフレンチドレッシングと混ぜてソースにする。

椎茸とアスパラの焼きびたし
椎茸とアスパラは魚焼きグリルか網でこんがり焼く。
熱いうちに醤油、だし、かつお節で作った漬け汁に漬けておく。

白菜とあさつきの味噌汁

>>104
醤油やマヨネーズがあれば、になるけど。

薄くスライスして（苦すぎがダメなら軽く塩をしてさっと水に晒す。）
ツナ、マヨネーズ、醤油少しでツナマヨ和え。

鶏モモ肉を下味つけて酒蒸し、冷ましておく。
錦糸卵と甘辛く煮付けた椎茸も具にして素麺。
椎茸の煮汁とだしの素、あとは水を足すなり、
醤油と砂糖で味を調えればめんつゆはできるよ。

冷蔵庫じゃないんだけど、パスタが微妙な量(40とか)あまった時の
有効は使い方ってありませんか？

>>109
短く切ってミネストローネの具にする。
オープンオムレツ、スパニッシュオムレツなど
具沢山系オムレツの具にする。
野菜多めのスパサラダにする。

要はマカロニやショートパスタと同じ扱いで良いと思うわけです。

オムレツおいしそうですね。やってみます。
どうもありがとうございました。

トマト、キャベツ、エリンギ、アスパラ、豚肉、鶏胸肉、卵、納豆、ジャガイモ
トマトとキャベツを消費したいんだけど生食しか思い付かないし食べ飽きた・・・
明日の晩御飯で食べたいんだけど、何か良いレシピないかな？

82です
お礼遅れました！
グラタンおいしそうだったんで作りました☆
ありがとうございました！

>>112
トマト、キャベツ、ジャガイモ、鷄はスープ煮でどうだろう？

豚が薄切り肉なら茹でたアスパラを巻いてフライパンで転がしながら焼く

エリンギはソテーでもいいけど、薄切りして炊き込みご飯の具にするのもアリ。
インスタントの松茸のお吸い物の素を味付けに使うと、なんちゃって松茸ご飯になるとどこかの板で見た

>>112
キャベツの芯をくりぬき、
豚肉鶏肉を細かく切ったものを卵小麦粉などでつなぎ中につめる
大鍋に湯を沸かしトマトを湯剥きする　
塩コンソメ和風だしなどであたりをつける　
トマト、エリンギ、芋をカットしいれるキャベツも入れる
じっくりと煮込み味を調節する　キャベツをショートケーキのように
切り、残りのスープとともに盛り付ける　アスパラを彩りにする

>>112
ありきたりだけど、ドレッシングに
トマトを湯剥きして、賽の目に切って
入れてみてください。
トマト単体より、量が食べられますよ。

キャベツ ｷｭｳﾘ 豆腐 どて煮 カレー(ｼｰﾌｰﾄﾞ)を消費したいです
他に長ネギ､玉葱､じゃがいも､豚肉､鶏ﾓﾓ肉 があります
調味料は揃ってます

>>117

ｶﾚｰ→うどん、丼、ﾄﾞﾘｱ、ﾘｿﾞｯﾄ、ｺﾛｯｹ、ﾗｲｽｺﾛｯｹ、ﾊﾟｽﾀｿｰｽ、ｵﾑｿｰｽ。
どて煮→味噌煮込みうどん、玉子とじ丼、ﾃﾞﾐｿｰｽを混ぜてｵﾑﾗｲｽ、ﾌﾗｲ等にかける。
豆腐→味噌漬け、揚げだし、だし奴。
ｷｭｳﾘ→漬けもの、ﾋﾟｸﾙｽ。冷奴のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
ｷｬﾍﾞﾂ→ｺﾝｿﾒﾍﾞｰｽ、ﾄﾏﾄﾍﾞｰｽで旨味の有るものを巻いたり重ねたり刻んだりして煮込む、ｻﾞﾜｰｸﾗﾌﾄ、ﾎｲｺｰﾛｳ、どて煮とでお好み焼き。

>>117
インド風おこのみ焼き
広島風に溶いた粉　キャベツ（ドテを作る感じ）　中央にカレー・・・・上から溶いた粉

豆腐を一口大にして水分抜く
片栗粉つけて油であげる
どて煮とからめる

>>112
トマト風味のロールきゃべつ

それだけ具が揃ってたら、美味しいロールキャベツできるな

焼きいわしを大量にもらいました。個別舗装の乾燥タイプで、いりこのでかい奴みたいな感じ。
たぶんスナック的なものなんだろうけど、魚が苦手でそのまま食べれそうにありません。
料理に使えないでしょうか？簡単なレシピがあったらおながいします。

>>121

ふりかけにしたら？

適当にほぐしてから
ニンニクをオリーブオイルで炒めて
きのこ類と炒めて醤油
これと、パスタとあえるとどう？

ニンニク醤油で炒めるだけでも香ばしくて美味しいと思う

>>121

すり鉢であたって冷汁。今日なんて暑いからいいんじゃない？

>>114>>115>>116>>120
ありがとう
どれも美味しそうだ
色々試してみるよ

インゲン　キャベツ　豚肉切り落とし　ソーセージ　玉ねぎ

特にインゲンと豚肉を消費したいのですが、何か簡単に作れる料理をお願いします。

インゲンを豚切り落としで巻いて
片栗粉漬けて揚げる
醤油、砂糖　酢　同量を鍋で沸かせて、揚げたのを入れる

キャベツ千切り、玉ねぎスライスの上にタレごとのっけて食う

ソーセージは冷凍する

>>126
普通に、野菜炒めもいいけど
玉子とじにしてもいいですよ。

>>126
全部入れてスープは？
野菜は炒めて、ワインとコンソメの素で煮る。
御飯と溶けるチーズ入れてリゾット風にしてもおいしい。

独り暮らし６日めです。

たまごいっぱい
牛乳
豚バラ
ほうれん草
玉ねぎ
カボチャ
パプリカ
レタス

材料無茶苦茶なんですがなんとかなりますか？
最終手段は炒めるしかないですかね

玉子がいっぱいあるなら
オムレツに、ホウレン草混ぜたり
ホウレン草のチャーハンに
オムレツ乗せたり

パン粉買って来て、カボチャコロッケ

小麦粉と、バター買って来て
ホワイトソース作って
カボチャと、ゆで玉子グラタンや

ホウレン草と、ゆで玉子のグラタン。

１：卵、ほうれん草、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ、ニラ、豚肉薄切り、キャベツ、豆腐
２：人参、メークイン、山芋、ブロッコリー、白ネギ、塩鮭切り身、玉ねぎ
３：そうめん、スパゲティー、きゅうり、白菜、ピーマン
昼に食べるお弁当と晩飯でお願いしますm(__)m
まともな料理をした事がないので、適当に切って
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めるくらいしかやったことがないです。
１：早く使いたい、２：沢山ある、３：どーでもいいやぁ

�@ 水気を切った豆腐を適当に切って油でかるく揚げて強めに塩､胡椒

�A 豚肉、ﾋﾟｰﾏﾝ、キャベツ、白ネギ、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ、ﾆﾗの順で炒めて市販のﾀﾚなどあれば好みで味付け

�B �@を�Aに混ぜ合わせて豆腐野菜炒め。


�@の残り油でｵﾆｵﾝﾘﾝｸﾞ､ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ､揚げﾊﾟﾝ
焼き物 塩鮭
茹で物 ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
付け合わせはｷｭｳﾘ､白菜の浅漬け､ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨなどどうでしょう
ﾒｲｸｲｰﾝ崩れやすいので気を付けてください。

焼き物に玉子焼き
茹で物にﾎｳﾚﾝｿｳ忘れてた…
連ﾚｽスマン(´･ω･`)

>>130
炒める他の最終手段ならカレーもありだが
一人だとどうしても持て余す量になるからねえ。
卵は冷蔵庫入れとけば当分もつよ。
賞味期限は生で食べる場合の目安だから
茹でるとかえって寿命が短くなるから気をつけて。
めんつゆに醤油ちょっと足したタレをポリ袋に入れて
好みの硬さに茹でてヒビ入れたゆで卵入れて一晩置くと
朝食やお弁当に嬉しい味付け卵ができるよ。

豚バラロール焼き
薄く切ったカボチャをレンジでちょっと加熱、パプリカも切る、
豚バラに塩コショウしてくるくる巻いて、バラの脂だけでこんがり焼く。

冷しゃぶサラダ
豚バラはあれば日本酒を入れた湯でしゃぶしゃぶして冷ます。
レタスとパプリカをサラダ用に準備して、ポン酢で食べる。
オニオンスライスが作れるならこれも相性良し。

かぼちゃサラダ
ポテトサラダの要領で。茹でるか蒸すかしてざっとつぶしたカボチャ、
パプリカ、刻んでさらした玉葱、ゆで卵をマヨと塩こしょうで和える。

卵のココット焼き
ゆでたホウレン草と玉葱をバターでさっと炒め、
耐熱容器に入れて卵を落としてオーブントースターで焼く。
耐熱皿（グラタン皿とか）がなきゃ、アルミホイル二重にして器を作ればよい。

>>132
ご飯はあるんだよね？急ぎたいものからなるべく使って、
朝はバタバタするから、さっとできそうなもので考えてみたよ。

お弁当
ご飯、ニラ玉、焼いた鮭、茹でたブロッコリー
青梗菜と人参のおひたし
（青梗菜はアクがないから細く切った人参と一緒にレンジ加熱で冷ますだけ。
かつお節かすり胡麻と、醤油かめんつゆで和える。）

夕食
肉じゃがの要領で豚じゃが（豚肉、玉葱、人参、メークイン）か、
同じくすき焼きの要領で豚すき（豚肉、キャベツ、豆腐、白ねぎ、卵）。
弁当には大した量使わないと思うから、残ってるニラとほうれん草を茹でて
ついでに残った湯で超半熟に茹でた卵をとろとろ絡めて醤油で食べる。

豚肉・キャベツか白菜・人参・玉葱・白葱・豆腐、このあたり総動員で
豚汁って方法もある。豚肉から旨味が出るからダシ不要なので割と簡単。
但し一人分なら量的にちょっと困ったことになる可能性も大。
小麦粉があれば、山芋・卵・キャベツ・豚肉でお好み焼きもできる。

>>133
メークインは崩れにくい方のじゃがいもだよ。崩れやすいのは男爵系。

>130
かぼちゃに火を通して　丼に入れる
卵2個、コンソメスープ180cc、牛乳100ccを良く混ぜて入れる　ラップをする
鍋に5センチほど水を張り丼をいれ鍋に蓋をして30分ほどボイルする
かぼちゃの茶碗蒸しだよ　かぼちゃを裏漉しすればプリンだよ
残りの材料は煮るなり焼くなりしてくれ

>>130
簡単なところで

たまごを茹でて潰す（２個）　玉ねぎみじん切り（１/４個）　酢を少し、牛乳少し、マヨ適量
を混ぜる　なんちゃってタルタル完成
ほうれん草茹でるか、炒める、パプリカは輪切りにして↑を乗っけて食べる。

たまご２個、だしの素、水５０ｃｃ　あまりかき混ぜすぎないようにして出し巻き
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q3/20060823.html

かぼちゃは、７ｍｍくらいにスライスしてフライパンで焼く
塩、バターで食べると　甘くて美味しい（デザート系）

玉ねぎは薄くスライスして、ぽん酢か醤油　とかつおぶしで食べる

豚バラはみじん切りしてミンチみたいにして
炒めて醤油　レタスで巻いて食べる

それだけ材料あるって豪華だね

>>133>>136
あざーすっ！！
今から弁当作りますです！！

小さい子供がいてなかなか買い物に行けません。
夫婦二人分の夕食、何品かお願いします！


豚挽き肉、鶏胸肉、ウィンナー、卵、
なす、にら、納豆、なめこ、チーズ

調味料は揃っています。

すみません、追加です。

じゃがいも、玉葱、ツナ缶

>>140,141
ざっと思い付いたもの
・挽き肉と茄子でマーボー茄子
・鶏の酒蒸し
・ウインナー、チーズ入り卵焼き
・じゃがいも、玉葱、ツナでサラダ
・納豆となめこはご飯のお供に。味噌汁に入れてもいい
・鶏、じゃがいも、ウインナーをスープにして卵でとじる

鳥胸肉、ささみ、玉ねぎ、小松菜、キャベツ（ちょっと）、大根（ちょっと）
ミニトマト、ハム、卵、スライスチーズ、にんにく、しょうが

鳥肉はどちらか、野菜は全部使わなくてもいいです。
調味料は、しゃれた物はないですが、大体あると思います。
よろしくお願いします。

>>143
ササミ（胸肉でもおｋ）チーズカツを大根おろし＋ポン酢で食べる。
にんにく、しょうが、玉葱とドレッシングを合わせ、キャベツ、ハム、トマトのサラダ。
小松菜はおひたしに。
大根と小松菜は味噌汁の具でも良いかと。

レタスとキャベツが大量にあります。
調味料は一式揃っています。

よろしくお願いします

>>145
キャベツジュース＠胡椒、塩

>>144
ささみチーズカツにサラダに味噌汁にします。
ありがとうございました。

>>145
キャベツは、炒め物
コールスローサラダ
塩ラーメン買って来て、タンメン
卵買って来て、玉子とじ
挽き肉買って来て、ロールキャベツ
餃子の皮買って来て、餃子
味噌汁 シチュー。

レタスは、中華スープにちぎって入れると
以外に美味しいですよ。
あとは、刻んで、ほぐし鮭と
一緒にチャーハンとか。

ピーマン　1本
にんじん　5個
しめじ　　一袋
もやし　　一袋
鶏ミンチ　200グラム
卵　　　　4個　　

調味料はだいたいそろってるんですけど
これで作れるレシピ教えてほしいです。
よろしくおねがいします。

>>149
野菜は千切りして
それぞれ茹でるか、レンジにかけ
ごま油 塩 砂糖少々で味をつけ（麺つゆでも可）
ナムルにする。

鶏挽き肉は炒めて、酒 醤油 砂糖で味をつけ
とりそぼろにする。

卵は、錦糸玉子か、炒り卵にする。

それぞれの具を、丼か、皿に盛ったご飯に
きれいに盛り付けて
ちらしずし。

>>149

ﾋﾟｰﾏﾝ、人参、もやし、しめじでﾅﾑﾙ作って鶏ﾐﾝﾁを焼肉味に仕上げて目玉焼きのせてﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ。
ﾐﾝﾁでﾊﾞｰｸﾞ作って付け合わせに野菜類を炒め目玉焼き作ってﾛｺﾓｺ風。人参など量が有るもので味噌汁かｽｰﾌﾟ類。
もやし以外の野菜とﾐﾝﾁを卵で包んでｵﾑﾚﾂかｵﾑﾗｲｽ。もやしのｽｰﾌﾟ。

もやし 豚バラ 人参
ごましゃぶ ポン酢 醤油 みりん ごま油

調理器具はIHクッキングヒーターのみ
昨日は、牛肉にゴボウと人参の笹掻きいれて醤油とごま油で炒めた

この材料だと昨日と似た感じかな…

>>152
豚肉をさっと焼き、一旦皿に取っておく。
残った脂で、もやしを炒め、ひたひたの水を入れる。
もやしに火が通ったら、人参を、ピーラーで薄く切ったやつを投入。

スープが作れる調味料があるなら
このままスープに。

無ければ、先に焼いておいた
豚バラで、野菜を巻きながら
しゃぶしゃぶみたいに、タレに付けながら食う。

>>152
広島風お好み焼き風ちじみ

メリケン粉で薄い生地を作る
フライパンに薄くして、もやしをどっさり、千切り人参、上に豚バラ
上につなぎようの生地
裏返して焼く
最後にごま油でこんがり焼く
ぽん酢で食う

>>154

ちじみ ×
ちぢみ 〇

キャベツ
モヤシ
ほうれん草
冷凍からあげ
ぽん酢


から揚げと何か一品か、から揚げをいつもと違う風に食べたいです。
ポン酢使える料理ならなお嬉しい！
お願いします。

>>156
しょうゆ　砂糖　酢　同量を鍋でわかす
あげたから揚げを１分つける
からし、マヨつけてたべる

もうやし、ほうれん草茹でて
その甘酸っぱいタレとマヨつけてたべる

>>153うまかった ありがとう

>>154とりあえず小麦粉買って作ってみた。
が、食えない食い物ができた。どうしよう…

>>158
>食えない食い物ができた。どうしよう…

http://www8.plala.or.jp/miya-mas/hiroshimayaki.htm
イメージ的には、こんな感じで、もやしの汁でしっとり出来ると思うが
スマン
私は、もやしと豚バラでよく作るけど、美味しい

>>156
もやしとほうれん草はゴマ油で炒めて微量砂糖と適当塩胡椒と適当カツオダシの素と適当醤油で味付けして
適当ケチャップかけて喰ってもうまいけど、唐揚げの添え物にどうよ？キャベツは千切り。

生パセリを大量に始末できる方法ありませんか？
コールスローに多めに入れたらおいしかったんですが、
それでも消費量には限度があって。

>>161

たいがい何でも合う。
冷凍保存すればいい。

>>161
ペーパータオルでくるんで、レンジにかけて
乾燥パセリにするといいです。
あまりかけすぎると、焦げる事があるので
様子を見ながらレンジにかけて下さい。

あとは、素揚げしてから、佃煮にすると
だいぶ量が減ります。

お願いします。
ゴーヤ２本
シーチキン
ほうれん草
じゃがいも
なめたけ
ブリの切身
豚肉
おから
油あげ

ゴーヤをとりあえず使いたいです。

>>162-163
ありがとうございました。
とりあえず使ってしまいたいので、佃煮にチャレンジしてみます。

>>164
材料が豊富すぎるなｗ

>>164

ｺﾞｰﾔｰ料理→お浸し。ｺﾞﾏ和え。白和え。ﾂﾅﾏﾖ和え。ﾏﾘﾈ。ｻﾗﾀﾞ。味噌漬け。
炒める（塩ｺｼｮｳ。醤油。ｶﾚｰ粉。味噌。ﾏﾖﾈｰｽﾞ。ｹﾁｬｯﾌﾟ等）好きな具材を組み合わす。

豚をﾐﾝﾁにしてｺﾞｰﾔの肉詰め。
焼飯。ﾋﾟﾗﾌ。混ぜご飯。ﾊﾟｽﾀ。ﾌﾘｯﾀｰ。ﾌﾗｲ。
ｺﾞｰﾔｰｼﾞｭｰｽ。

携帯から失礼します！

キャベツ
ジャガイモ
ニンジン
玉ねぎ
もやし
挽き肉
鳥胸肉

見栄えと腹持ちのよさそうな物をお願いします！

豚肉、ホールトマト、卵、ツナ、玉ねぎで
どうにかしたいです…
お願いします。

>>169
ホールトマトは、さいの目きり、卵はスクランブルエッグ
ツナはそのまま、コンソメスープを加え冷製スープに
豚肉,玉葱で豚丼
2品だけど　豚丼にトマトのスープかけると未知の世界が味わえる

キャベツ
ほうれん草
油あげ
豚ロース
卵
調味料はだいたいあります。
よろしくお願いします。

>>170
豚丼にトマトのスープ…未知ですね。
ひとまずそれぞれ作ってみますｗ
ありがとうございました！

携帯から失礼します。

キャベツ
玉ねぎ
レタス
塩鮭
ほうれん草
きゅうり

野菜ばっかりしかないのですが何か教えてください；

一人暮らしなので何でもいいんですが、こんな腐った食材でなにかアイデアありませんでしょうか。

米
卵
フォー
じゃがいも
レタス
ベーコン
ひよこ豆
冷凍イカ
トマト水煮

調味料はたいがい揃ってます

>>174
米、卵、レタス、ベーコンで炒飯。

>>168

鶏→ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ。ｸﾘｽﾋﾟｰﾁｷﾝ。ﾅｹﾞｯﾄ。
ﾐﾝﾁ→ｷｬﾍﾞﾂと玉ﾈｷﾞでﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ。重ね蒸し。どちらかをﾒｲﾝと考えて、じゃがｲﾓでﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ。じゃがﾊﾞﾀｰ。ﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄ。ｷｬﾍﾞﾂ、人参でｺｰﾙｽﾛｰ。

>>171

卵、ﾎｳﾚﾝ草でﾎﾟﾊﾞｲｵﾑﾚﾂ。豚ﾛｰｽでｿﾃｰ（ｷｬﾍﾞﾂ添え）油揚げの味噌汁。

>>173

ｷｬﾍﾞﾂ、玉ﾈｷﾞ、塩鮭でﾎｲﾙ焼き。ﾎｳﾚﾝ草でｽｰﾌﾟか味噌汁。ﾚﾀｽ、ｷｭｳﾘでｻﾗﾀﾞ。

>>174

（A）ﾄﾏﾄ水煮でじゃがｲﾓ、ﾍﾞｰｺﾝ、ひよこ豆を煮る。それでﾘｿﾞｯﾄかﾌｫｰにかけて食べるかｵﾑﾗｲｽを作って（A）をかける。

(ﾟдﾟ;)ｽｹﾞｰ

でも作り方わかんねｗ

>>176
すごい！！
有難うございました。
鮭のホイル焼き作ってみます。

塩鮭でもホイル焼きできるの？
なんにも味付けしないで、野菜と一緒に包んでフライパンで焼くだけ？
ホイル焼きとか、ホイル蒸しとか、いまいち作り方がわからない。

塩鮭でも、味付けの塩
を控えれば、ホイル焼きに出来ます。
塩がキツいなら、酒を振り掛けて
少し置いておけばいいし。

フライパンも汚れないし
皿も汚れないし
ホイル焼き良いよね。

あっ、ホイル買ってくるの忘れた

ジャガイモ
ササミ
にんじん
トマト

だけです

>>182
ささ身は、なるべく薄く切り開き
レンジでチンした、ジャガイモと、ニンジンを
スライスして挟むか、スティック状に切って巻き
フライパンで焼く。

小麦粉があれば、肉の表面にまぶすといい。

トマトは、湯剥きして
フライパンで潰しながら煮て
塩 胡椒 して、ソースにする。

焼いた肉に、ソースかけて完成。

パン粉と卵があったら
刻んだ人参と、ジャガイモのマッシュを、ささ身で包んで
カツにするといいよ。

なるほどー

ネギと米しかない。
調味料はだいたい揃ってる。
何か作れないだろうか。

明日か明後日には給料が振り込まれるはずなのだが…
今はほぼ無一文に近い。。。

じゃがいも2個
大根1/4
ウインナー
豆腐
エリンギ
なめたけ

で何か二品ぐらいないですか？
調味料は大体ありますが、カレー粉はないです

>>176

半熟卵ﾘｿﾞｯﾄにしました。かなりおいしくて定番メニューにします。
ありがとうございました。

>>185
味噌、みりん、砂糖、酒、水を鍋で加熱して最後にネギ、鷹の爪

ごはんは、おにぎりにして、ネギ味噌で食べると
結構豪華だよ

>>188
ネギ味噌という手がありましたな
早速作ります。

ありがとうございます。

>>186
コンソメだしで洋風おでん
しか思いつかない
豆腐以外は、フライ盛り合わせして
豆腐はあっさり冷奴もいいな

大根サラダ
�@大根→千切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気をとる
�A上からなめたけをかければ完成

コロッケもどき
�@豆腐はキッチンペーパーで包み水気をしっかりきる。
�Aジャガイモは皮をむき、薄切りにして、レンジで
　やわらかくなるまで加熱したらフォークでつぶす。
�Bウインナーとエリンギはみじん切りにして、
　油をひいたフライパンで火が通るまでいためる。
�C�@〜�Bをまぜて俵型にしたら、油で揚げる




じゃがいも2個
大根1/4
ウインナー
豆腐
エリンギ
なめたけ

>>190-191
ありがとう！
今日休みだから昼にでも作ります。

お願いします。
数日前に作ったカレーがどうしても食いきれなくて…
チキンカレー→トマトカレー→焼きカレーの肯定でリメイクしてたのですがさすがに飽きました。
残ったトマトチキンカレーを使った美味しい晩飯出来ますかね？

ジャガイモ1個
ほうれん草2束
ウインナー
豆腐
玉ねぎ4個
白身魚2人前
鶏桃肉　盛りだくさん

調味料は大体そろってます。

>>193
具と、ルーを分け
具は、フードプロセッサーにかけるか
包丁で細かく切る。
味噌と砂糖を加え、炒めて水分を飛ばして
肉味噌にする。

揚げ出し豆腐を作り、肉味噌をかける。


鶏肉を、包丁で薄く切り開き
塩、胡椒をまぶし、カレールー少々を塗り
冷蔵庫で、少し寝かせたら
小麦粉 溶き卵 パン粉を付け
チキンカツにする。

>>193

＋ﾎｳﾚﾝ草をﾍﾟｰｽﾄにする＝ﾎｳﾚﾝ草ｶﾚｰ。
＋ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ＝ｽｰﾌﾟｶﾚｰ（鶏、ｳｨﾝﾅｰ、ｲﾓ、玉ﾈｷﾞ、ﾎｳﾚﾝ草でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ）

水切り豆腐、ﾏｯｼｭしたｲﾓ、玉ﾈｷﾞでｶﾚｰｺﾛｯｹにする。
ｳｨﾝﾅｰ、玉ﾈｷﾞ、米を使ってﾘｿﾞｯﾄ。ﾋﾟﾗﾌ。焼飯。
鶏か白身魚をﾌﾘｯﾀｰにしてｶﾚｰｿｰｽ（焼肉のﾀﾚを加える）につけて食べる。

胃に優しいものにしてくれと言われてなかったら
適当に作るんですが、以下のもので胃に優しい
ごはんはできますかね？

米（冷ご飯もあり）
卵
じゃがいも
かぼちゃ少々
ウィンナー
ハム
ベーコン
ねぎ
レタス
キュウリ
チーズ

>>196
ご飯を、おかゆにして
卵を入れたり、茹でたカボチャを刻んで入れる

ジャガイモ ベーコン ネギ レタスでスープを作る

>>197

>>197
ありがとう　そんな感じで作りました。
一昨日水菜とたまごのお粥作ったんだけど気にしないことにした。

>>199 わざわざ、自分で
お腹に優しいものと言うのだから
自覚症状あるのかな？

病院行って、胃薬とか貰ったり
胃を治す事を考えた方が良いかも。

何でも食べられる方が、うれしいし。

キャベツ４分の１　白菜４分の１　人参２本　葱１本　玉葱二個　セロリ半分　ニンニク　鶏挽肉　卵　ベーコン　餃子の皮　　　　　　　　　　　　　　　　こんなのがあるのですが　何かつくれますかね？

>>201
白菜をざく切り、ベーコンも適当に切って、鍋に白菜→ベーコン→白菜→ベ(ryの順に詰める。
セロリのみじん切りを散らし、かぶるくらい水を入れて煮る。塩胡椒で味付けし、白菜がトロトロになったら完成。

キャベツはざく切り、人参は細切りして塩もみ。
玉葱の薄切りと合わせてサラダにする。

ニンニク、葱はみじん切りし、鶏挽肉と卵と混ぜて餃子の皮で包む。
焼いてもいいし、前述の白菜スープで煮てもおｋ

>>202
素晴らしい　せっかくの休みなので早速試させていただきます　ありがとう

人参3本　タマネギ3個　ピーマン1個　ジャガイモ3個　　腐ったナス3個　腐ったキャベツ2分の1
豚小間切り177g　卵１パック　ネギ１本

これで何が作れますか？
油っぽくなくて健康的で腐ってないのでお願いします。

>>204
腐ったのは捨ててください（笑）
もったいないなら、無事なとこだけ
塩でもんで、浅漬けにしる。

で、メインだけど、豚コマを、包丁で叩いてミンチにして
ハンバーグや、コロッケ
メンチカツや、ピーマンの肉詰め

保存用に、ミートソースなんかどうかな。

イカが大量にあり消費したいのですが…
その他は、ピーマン、レタス、トマト、きゅうり、鶏肉、卵、ハムです。

調味料は大抵のものはあります。よろしくお願いします。

>>206
新鮮なうちに、塩辛にする。

キムチの素で和えて、イカキムチ。

定番 イカリング イカの天ぷら。

トマトソースを作って、イカをさっと煮る

卵 ハム ピーマンで、
チャーハンや、ピラフを作り
さっと湯通ししたイカの胴に詰めて
軽くレンジでチン（破裂しない程度）すれば
なんちゃってイカ飯。

保存用に、一夜干し
味噌 砂糖 酒 で、タレを作り
開いて、隠し包丁入れたイカの胴に塗り
ラップで挟んでからビニール袋に入れて
味噌漬けにする。

酒 醤油 みりんに、生姜汁を入れて
イカゲソを漬け込みんだら
片栗粉をまぶして揚げる。

細切りしたイカを、ザルにいれて、
熱湯で霜降りにしてから、氷水で冷やし
水気を切ったら、短冊切りしたキュウリと
ちぎったレタス、ごま油 塩 砂糖少々 お酢少々
（ドレッシングでも可）で、サラダ。

>>207
おやつに、いか焼き（粉で焼くほう）
http://www.ikayaki.com/what.html
イカ飯
http://toma-nasu.jugem.jp/?eid=23

ホールトマト缶・スパゲティ(ペンネ・カッペリーニ)・玉葱・人参・玉子・調味料(基本的な物全て)

美味しい物をお願いしますm(_ _)m

茶色に炒めた玉葱と、空炒りした小麦粉、バターを混ぜ
コンソメスープでのばして、塩 胡椒 ソースで味を調え
ブラウンソースを作る。
スライスした茹で玉子と、茹でたペンネにかけて、
パン粉を散らしグラタンにする。

ホールトマト 玉葱みじん切り 人参みじん切りで
トマト味のスープを作る
カッペリーにかけ、温かいスープパスタにするか
パスタも、スープも、冷たく冷やして、
スライスして塩揉みした玉葱と、千切りして塩で揉んだ人参、錦糸玉子を乗せて
冷やし中華みたいにしてもいいかも。

遅くなりましたが206、207さんありがとうございました。

209です☆美味しそう…ありがとうございます！二日に分けて両方ﾄﾗｲしますヾ(*'-'*)

えのき一袋、ハヤシライス一人前くらい、サニーレタス一個、ホールトマト缶半分くらい、豆腐、ハム、スライスチーズ 、卵11個、牛乳300ccくらい です。
昨日の残りのハヤシライスを使って何か作れませんか？
よろしくお願いしますm(_ _)m

>>213
ハヤシライスに、刻んだハムと、ご飯をまぜて炒めたら
チーズを刻んだやつを入れて丸めて
パン粉をつけて揚げ、ライスコロッケにするか
薄焼き卵で包んで、オムライスにする。

エノキをごま油で炒め、砂糖 醤油 出し汁で煮て
なんちゃって なめ茸を作り、豆腐にかける。

>>214ありがとうございます。
ライスコロッケは食べたことも作ったことないので不安ですがwktkしながら作ってみます。

携帯から失礼します。
給料日前で冷蔵庫に

厚揚げ
キャベツ
焼きそば
これしかありませんが何か作れますか？

>>216
油揚げとキャベツを
スープかダシで煮て
焼そばを投入。

なんちゃってタンメン。

>>217
ありがと！それならお腹いっぱいになりそう。

厚あげは、ガスコンロで焼く
網がなければ、割り箸突き刺してやく

適当に切ってわさび醤油なり　マヨ醤油でたべ

パプリカ
ゴーヤ
ほうれんそう
玉ねぎ

これらを今日中に使い切りたいです
男一人暮らしです
よろしくお願いします

>>220
ゴーヤ パプリカ 玉葱の炒め物と、ホウレン草のおひたし
これ位しか思い付かん；

あと、ゴーヤの佃煮とかあるかな。

>>205
遅くなったけど
おまいそれ全部油っぽいじゃん!!!
ぶっとばすぞ!
ピーマン1コしかないのにピーマンの肉詰めとかなんや!!
トマトも無いのにミートソースとかふざけてるの?

>>222
文句言うくらいなら、全部自分で考えろよ；

ググれば、レシピ検索サイトとか
カロリーと、食材ごとにレシピ調べられる
サイトもあるだろうが。

つか、ピーマン肉詰めって、ピーマン縦半分に切って作らないか？
ダイエットしてるそうだけど、どんだけ食うつもりだよ？
ミートソースだって、ケチャップと玉葱と
肉があれば作れるだろうが。

>>205だけど…
俺のレシピのせいで、揉めてる？
全部油っぽい…言われて初めて気がついた；
そう言えば、ダイエットしてるんだったか。

…へなちょこレシピでスマソ。

>>222

あんたは野菜ｼﾞｭｰｽでも作って飲んでなさい。

食べなければいいと思うｗ

お豆腐　じゃがいも　しめじ　春雨　そうめん　うどん　たまご　があります。
レンジ、オーブン、米、炊飯器　はありません。

ジャガイモを使って、何か短時間で作れるものを教えてください。

>>227
じゃがいも、しめじ、はるさめのオムレツ

じゃがは短冊か細切りでレンチン
しめじは解す
春雨は湯でもどしておく
溶き卵をフライパンで焼く

しめじから炒め（にんにく、しょうが等あればベター）
じゃがいも春雨を投入し、炒めた後に塩コショウ+好きな調味料で味付け（しょうゆとか）
それを卵でつつんで食う

豆腐は和だしで冷たい吸い物とか

春雨は適当な長さに切る追加

>>228
ありがとうございます、
レンジが無いんでさっとゆがくかでっきるだけ細切りでやってみます。
お豆腐は単品で、品数増やすほうがいいですね。

温泉卵、大根、きゅうり、ぶたこま、マカロニ、たまねぎ、調味料は大体揃ってます。
この材料で主菜、副菜出来るでしょうか？
暑くて何も浮かばないのでよろしくお願いします。

>>231
玉葱と、豚コマで、豚丼を作り
真ん中に、温泉玉子を乗せる。

キュウリの千切りと、大根の千切りを
塩で軽く揉んで、水気を絞ったら
茹でたマカロニと合わせ
マヨネーズや、ドレッシングで味付け。

ふろふき大根を作り、豚コマを刻んで
ミンチにしたやつと、味噌 砂糖で
肉味噌を作ってかけたり

下茹でした大根乱切り、玉葱スライス、 豚コマを
お吸い物や、スープにしてもいいかな。

お世話になります。


キャベツ　4分の3
トマト 2個
ナス 1本
玉葱 2個
ジャガ芋　1個
ミョウガ 2個

豆腐（絹）
豆腐（木綿）

卵　1パック
挽き肉　388グラム

スライスチーズ　数枚


まったく思い付きません…
お願いします(>_<)

切り干し大根の使い方もあればお願いします！

調味料は一通りあります。

今夜はどなたか…
おりませんか（涙）

>>233
揚げ豆腐と、揚げなすに
肉味噌をかける。

みょうが千切りと、塩揉みした茄子で浅漬け。
みょうがと茄子のお吸い物か、味噌汁

チーズ入りオムレツ

トマトと豆腐と卵の炒め物。（味付けは、塩 胡椒 砂糖）

切り干し大根は、水で戻してから
絞って、ごま油で炒めてから
出し汁や麺つゆなどで煮て
炒め煮にするといいです。
さつまあげや、人参なんか入ると
更においしいですよ。

>>234
切干大根は硬めに戻して水気を切って、三杯酢に漬ける。
三杯酢は甘みも醤油っ気もしっかりある方が美味しいと思う。
あれば人参の千切り、昆布もキッチンバサミで細ーく切って混ぜる、
好みで唐辛子の種取った輪切りも入れるとちょっとピリ辛に。
大根がうまく汁気を吸えば１時間程度でも大丈夫、
一晩置けばなお美味しい。箸休めにちょうどいい漬物風になります。

切り干し大根はまあ1時間くらい水に浸しておくと戻るので、水気を絞ってごま油・醤油・一味で炒め煮にすると、一週間くらいは保つ常備菜。

待て、戻し汁は捨てるな! それは精進出汁だ!

絹豆腐入れて温めて、醤油で味を整える。
ミョウガを切って飾れば立派な吸い物になる。
ひなたくさいというか埃臭いというか、独特の匂いが気になるようなら、ショウガをおろして絞り汁を加えるといい。

>>234
戻し汁は甘いので、煮るときに使えば砂糖いらず。
（砂やホコリを取り除くため、上澄みを使うが吉）

切干大根は戻さずに漬け物を作ったりもできる。
↑奥薗レシピより

お願いします。
キャベツ　1/2個、玉葱　大量、じゃがいも 大4個、
ベーコン　1パック、玉子6個、しめじ　1パック、
舞茸　1/2パック、エリンギ　小1本
調味料はだいたいあります。
これで大人2人のおかず(できれば2、3品)をよろしくお願いします。

>>240
キャベツ ベーコン タマネギでスープ

しめじ 舞茸で、茸ご飯

ジャガイモ タマネギ エリンギ ベーコンで
炒め物

卵でオムレツを作って、
タマネギスライスをスープで煮て
片栗粉でとろみをつけた餡かけをかける

パン粉があるなら、ゆで玉子のフライと
じゃがいも タマネギ ベーコンのコロッケ。

>>240
玉葱は、玉葱の丸ごとスープ煮
コンソメで煮て、余ったスープにキノコ類を入れとろみつけて、キノコあんにし玉葱にかける。

ジャガイモはマッシュポテト、または千切りで水に晒してサラダ

ベーコンを焼き、キャベツと共にフードプロセッサーで細かく、ジャガイモの擦ったもの、とき卵、小麦粉を合わせフライパンで焼く、またはパン粉をつけて揚げる。

キノコは、マリネでも良いかも。

>>240です。
さっそくありがとうございます。
>>241さんの茸ご飯とコロッケ、>>242さんの玉葱丸ごと煮を作りたいと思います。
お二人のお陰で豊かな夕食になりそうです。
ありがとうございました！

からあげ
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm354707

Ｑ１．どこで両替するのが一番レートがいいですか？
Ａ１．�@どこも大してレートは変わらないので、迷わず桃園空港でチェンジしよう。
　　　�Aホテルのレートは市中よりも高いので緊急事態以外は避けよう。
　　　�Bどの銀行でチェンジしても大して変わらないので気にせずチェンジしよう。
　　　�C土日に緊急でチェンジする場合は、新光三越等デパートを利用するか、銀行のＡＴＭ
　　 （PLUSマーク等）キャッシングを利用しよう。（銀行の国際キャッシング対応カードか
　　　クレジットカードのキャッシング）。
　　 �Dレートはここから調べてね
　　　　http://quote.yahoo.co.jp/m3?u

Ｑ２．どんな服を着ていけばいいですか？
Ａ２．現地の気温や天気をチェックして、それにあった格好でいってください。
　　　服装は人それぞれなので、日本にいるときのように自己判断で。
　　　現地の気温・天気は台湾気象庁等の天気予報で確認。
　　　台北各地現在の様子はライブカメラでチェックを。
　　　http://twcam.www.gov.tw/webcam/japanese/

Ｑ３．○○に行きたいのですが、どのくらい時間がかかりますか？
Ａ３．可能な限り次のリンクを伝って自分で調べてみてください。
　　　旅程を考えるのも旅の楽しさうちですよ！

　　　台鉄の時刻表とルート
　 　 http://new.twtraffic.com.tw/twrail/
　　　飛行機の時刻表とルート
　　　http://www.caa.gov.tw/big5/timesheet/index.asp
　　　バスのルート
　　　「台湾の高速バス事業者リンク集」参照のこと
　　　（個人サイトのためリンクは張りません）「台湾 高速 バス」でググって見て！

ものすごい誤爆しました…すみません

高菜ﾁｬｰﾊﾝを作る予定でいますが､それに合うおかずを2品ほどよろしくお願いします。

ｼﾞｬｶﾞｲﾓ､玉葱､ﾀｹﾉｺ→大量
ｴﾘﾝｷﾞ､人参､鶏肉､ｷｬﾍﾞﾂ､牛乳､ｴﾉｷ､ｶﾎﾞﾁｬ

お願いします
人参 中二本、なす 一本、レタス、きゅうり半分、卵、わかめ
豚バラ、合挽肉
必要ならば買い足し可ですが
明日から3日家をあけるので出来れば材料を使いきりたいと思っています。
調味料はひととおりあります。
大人二人の夕食をお願いします。

>>247
もう、遅いかな？

タケノコがいっぱいあるなら
穂先は湯がいて、スライスして、ごま油か、あればラー油
砂糖 醤油で煮るか
梅干があれば、梅肉で和え鰹節をまぶす。

鶏肉を包丁で叩いて、スープやダシ汁で煮て
そぼろ餡を作って、ダシ 醤油 みりんで煮た
タケノコにかける。

じゃがいも 人参 タマネギを、みじん切りして
柔らかく煮たら、牛乳を入れて
コンソメ 塩 胡椒であじを調え
スープにする。
ミキサーにかけて、冷たくすれば
ビシソワーズにもなる。
でも、チャーハンなら、コンソメスープのほうが合うかな？

エリンギは、長さを半分
縦に３等分したら、短冊切りレンジにかける。
エノキは半分に切り
カボチャの角切りは、レンジにかける
２つを合わせ、マヨネーズで和える。

>>248
豚バラ肉は、砂糖 醤油 酒で下味をつけて
片栗粉か、小麦粉をまぶして、カリカリ気味に揚げたら
ちぎったレタス、千切り人参のサラダに乗せる。
味噌マヨネーズなどが合うかな。
（あれば、胡麻ドレッシングがいい）

ケチャップに、すりおろした人参を混ぜ
プレーンオムレツにかける。

ワカメと、ちぎったレタス、
溶き卵で玉子スープにする。

茄子とキュウリをスライスして
挽き肉と炒め、味噌 砂糖 で味を付ける。

>>248
プラン1
なすと?ｫバラとニンジンは普通に味噌炒め。キュウリを細く切って飾る。
ひき肉はごま油で炒めて(あればショウガのみじん切りをひき肉の半分くらい入れるといい)水を足し、塩・酒・醤油・酢などで味を整えてスープにする。わかめとレタスを加え、卵は落とし卵でも両面焼きでもかき玉でも好きなように入れて消費。

プラン2
キュウリのスライスとわかめを三杯酢に浸し、酢の物。
ニンジンは千切りにし、塩こしょうで炒めて溶き卵をからめ、半熟にする。
ひき肉はナツメグかオールスパイス、それとガーリックを入れて炒め、ニンジンと一緒にレタスの上に盛りつける。スパイスがいやなら醤油味のそぼろでも。
なすと?ｫバラはやっぱり味噌炒めしか思いつかなくてごめん。

明太子とピーマン数個、白ネギ。冷凍うどんもあります。

調味料は各種揃っていると思います。

これでおかず一品できるでしょうか？

>>249さん､詳しくありがとうございます。夕飯に作るので､助かりました。
ﾀｹﾉｺのそぼろ餡､ｷﾉｺとｶﾎﾞﾁｬのﾏﾖ和えを作ってみようと思います。

>>252
焼きうどんか、茶漬けうどんかな。

食べたことないけど
めんたいうどん、とか

よろしくお願いいたします。
私はうつ病で、自宅療養中です。
冷蔵庫に材料はありますが、何を作ったらいいか全く解りません。

頭があぼーんしている私に、何かアドレスお願いいたします。

冷蔵庫にあるもの

挽き肉、豚バラ、鶏肉、牛細切れ
しょうが、ニンニク、葱、にんじん、玉葱、じゃがいも、キャベツ、レタス、トマト

スライスチーズ、牛乳、たまご、ヨーグルト、とうふうすあげ

缶詰はシーチキン、コーン缶、カットトマト缶詰

です。
昨日の残りの唐揚げとキノコソテーも残っています。
申し訳ありませんが、どなたかお願いいたします。

>>254-255
ありがとうございます。

ピーマンを良く見ると、冷蔵庫の中で腐りかけ寸前状態でしたｗ
いつ買ったかも忘れてしまったほどに放っておいたもんで。。

ピーマンは使うのやめて、めんたいうどん、やってみようと思います。

>>256
人参、玉葱をトマトソースで煮て、唐揚げを入れ
酢豚みたいにする。

玉子焼きに、キノコソテーを混ぜる。

ちぎったレタス、挽き肉で作ったそぼろ
角切りトマトをご飯に乗せて
タコライス。

うん。
挽肉　レタス　トマト　ニンニク　はタコライスがいいよ。
簡単だし。

ありがとうございました。
唐揚げスブタ風と玉子焼きキノコソースにしました。

ふ　を使ったメイン料理ないですか？
調味料はあります

>>261
「ふ」は一度水にひたし、柔らかくなったら絞る。
こいつを溶き卵に放り込んで、馴染ませる。
これが沖縄料理「フーチャンプルー」の基本。
溶き卵には、塩・醤油・ごま油なんか混ぜとくと、ひと味ランクアップ。

ありあわせの野菜を適当に炒め、上記のふを加えて味を馴染ませればフーチャンプルー。
おすすめは芥子菜とモヤシ。

>>261
メインで…って事だけど
何麩？

油麩とか、車麩なら
肉じゃがや、煮物に入れる。

豆麩や、棒麩なら
麻婆豆腐や、中華丼、八宝菜など
餡かけ系に入れると、味が染みて
うまいです。

油揚げがあと4枚位残ってるんですけど、何かいいレシピありませんか？
味噌汁はあきてしまいました･･･(-_-;

>>264です

出来れば油揚げをメインにした簡単なレシピを教えて下さい。

油揚げは網で焼いて
生姜醤油でたべる

>>262
ありがとう、沖縄料理「フーチャンプルー」挑戦してみます

>>263
味噌汁に入れる普通のふです
ふにも種類あるんですね
しらなかった

酢飯に甘辛油揚げ細切りをまぜる+あったらゴマ、ネギ、しいたけ、紅しょうが

>>266>>268

ありがとうございます。
油揚げまぜご飯挑戦してみます。

油揚げとネギのみぞれ和え。

1) 油揚げは熱湯をかけて余分な油を流し(「湯抜き」という)、切って三杯酢に漬ける。
2) ネギは一口大に切り、昆布ダシで煮て冷ます。
3) 大根は何の工夫もなく大根おろしにする。ちょっと悪いかと思ったので梅干しの潰したのをまぜる。
4) 以上をまぜ、醤油で味を整えて小鉢に。ごめん、メインにならなくて。

薄いアゲを焼いて刻んで
きゅうりとかと三杯酢も美味しいな

夕飯のメニュー。３人分作ります。どの材料も多分、足りるくらいはあります。
ふだん料理をやりつけていなくても比較的手早く
そこそこ見栄えがするものを考えています。メインはカレーうどんで、それ以外。

玉ネギ（たくさん）
じゃがいも（たくさん）
明太子（少々）
トマト（充分）
きゅうり
サニーレタス（少々）
大根
インゲン
きぬさや
ブロッコリー
キャベツ（あんまり無い）
卵６個
キムチ

調味料は一通り揃っています。

>>272
今日は、ヘルシーにしてみようねと大儀目分を前面に押し出して

玉ねぎスライス
じゃがいも茹でてから皮をみて潰す、そこにマヨ、胡椒、明太子とまぜる
トマト、きゅうり、レタス、きゃべつは適当にきる
いんげん、きぬさや、ぶろっこりーはゆでる（じゃがいもと適当に）
大根は、スライサーで切ってから千切り　（梅ぼしとポン酢でも美味しい）
残った湯で卵も茹でて、小さく潰して、マヨ、酢（少量）、砂糖（少量）　牛乳ＯＲヨーグルト（少量）でまぜる←これはタレ

味噌、酒、味醂、胡麻、水を煮る　←タレ

これらを盛り合わせて、各自タレつけて食べると美味しい

>>272

じゃがｲﾓ、玉ﾈｷﾞ、ｲﾝｹﾞﾝでｺﾛｯｹ。

ﾀﾏｺﾞで温玉作ってｶﾚｰうどんにのせる。

明太子とじゃがｲﾓでﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞ。下にｻﾆｰﾚﾀｽをひいてﾀﾗﾓ置いてｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、茹でﾌﾞﾛｯｺﾘｰを飾る。

ｵﾑﾚﾂ（ﾌﾟﾚｰﾝ、ｷﾑﾁ、明太、ﾎﾟﾃﾄ、ｸﾞﾘｰﾝ）

出汁で玉ﾈｷﾞを煮てﾀﾏｺﾞとじ。

もやし
キャベツ
長ネギ
たまねぎ
なす
マイタケ
ジャガ芋
豆腐

調味料は揃っております。
揚げ物は怖くて出来ません｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

皆様、よろしくお願いします。

>>275
豆腐に小麦粉をまぶして、フライパンで焼き
もやし 白髪ネギを、ダシやスープで煮て
塩 胡椒か、麺つゆで味付けしたら
片栗粉でとろみを付けて、豆腐にかける。

キャベツ じゃがいも 玉葱は
コンソメスープか、味噌汁にする。

舞茸は適当に裂いて
器に入れたら、酒を振り掛けて
ラップをしてレンジにかけたら
マヨネーズで和えて、麺つゆチョロッとたらす。
または、酒 麺つゆで、舞茸を煮て
ご飯に混ぜ、舞茸ご飯にする。
（炊き込めるなら、ご飯を炊く時、舞茸 酒 麺つゆも入れて炊く）

キャベツと茄子を、塩少々で揉み、浅漬けにする。

なすびは、割り箸突っ込んでコンロで焼く
やけたら皮をむいて
ポン酢で食う

良かったら手を貸して下さい、お願いします。

鶏胸肉
ウインナー
ベーコン
玉葱
じゃがいも
いんげん
ピーマン
白葱
油揚げ
お米

調味料は中華系が多く揃ってます。
基本調味料は全てあります。二人分です、お願いします。

鶏肉は、唐揚げにして
ピーマン、タマネギを炒めて
オイスターソースで味付け。
または、甘酢あんにして、唐揚げにかける。

茹でたインゲンをベーコンで巻き
フライパンで焼くか、パン粉を付けて揚げる

>>279
>>278です、から揚げの甘酢あんかけをメインに作らせて貰います、ありがとうございました！

>>272です。レスありがとうございました。
何だか作らなくてよくなったのでホッとするやら拍子抜けするやら。

でも今度試してみようと思います。ありがとうございました。

よろしくお願いします。

キャベツ ベーコン ピーマン 玉ねぎ ジャガイモ あじ いか 鶏胸肉

>>282
アジを食べやすい大きさに切り
片栗粉をまぶして揚げ
タマネギスライス、ピーマン千切りと
マリネ液（酢１：サラダ油１に 塩 胡椒 砂糖）
に漬け込んでおく。
南蛮漬けみたいに、醤油とダシ
唐辛子など入れてもいいかな。

鶏肉は、レンジで酒蒸しして冷まし
適当にほぐす。
キャベツはザク切りして
サッと茹で、流水で冷まし、水気を絞る。

ほぐした鶏肉と、キャベツを
からしマヨネーズか、わさびマヨネーズで和える。

ベーコン じゃがいも タマネギで
スープやポタージュ。

>>282
イカ忘れた；
開いて隠し包丁を入れ
味噌 砂糖 酒（あれば生姜汁）を混ぜたやつを塗り
グリルで焼くか

胴を輪切りして、パン粉をつけてイカリング
ゲソは、酒 醤油 生姜汁に漬け込み
片栗粉をまぶしてゲソ揚げ。

独り暮らしで電熱線の電気コンロとレンジがあります
宜しくお願いします

キャベツ
もやし
豚肉
ジャガイモ小
ニンジン
たまねぎ
ウィンナー二本
消費期限すぎて4日目の卵
シャケフレーク
ごはん
パスタの麺

>>285
豚肉 卵 玉葱で他人丼
または、鮭フレーク入りの玉子焼き

キャベツ もやし 人参 豚肉 ウインナーで野菜炒め

キャベツ 人参 玉葱 豚肉 じゃがいもで
けんちん汁と言うか、豚汁。

>>285

ｺﾝﾛで→卵、豚肉でﾎﾟｰｸﾋﾟｶﾀ。端でﾓﾔｼもｿﾃｰ。ｷｬﾍﾞﾂは千切り。
ﾚﾝｼﾞで→じゃがｲﾓ、人参、玉ﾈｷﾞを賽の目切り、ｳｨﾝﾅｰは輪切りにして水とｺﾝｿﾒ入れてｽｰﾌﾟ。ﾊﾟｽﾀを折って入れても良い。
冷やご飯なら横で一緒に温める。時間差で。

ほとんど食料がありません
卵３コ、赤いお弁当用ウィンナー、ピーマン、のり
シャケフレーク、かつぶし、シーチキン、ゴマ、梅干し、米、パスタ・・・・・

>>288
海苔巻きや、手巻き寿司は？
鰹節は、砂糖醤油で煮て、おかかにする。
玉子焼きを焼き
ウインナーは４つ割りにして
ピーマン千切りと炒める。
ツナマヨを作る。

梅干は種を取り、叩いて梅肉にする。

あとは、海苔とご飯で好きな具を巻けばいい。

手巻きが面倒なら、太巻きにすればいいし。

冷蔵庫→卵8個、味付メンマ半袋、コールスローサラダ一袋、烏龍茶一本
冷蔵庫の上→サッポロ一番しお20袋、五目ﾁｬｰﾊﾝの素6人分、ボンカレー4箱
ほかに米が１俵ほどあります

>>290
いや；
普通に、ラーメン＆チャーハン

ラーメン＆カレー

オムレツ＆カレー

チャーハン＋オムレツで
天津丼とか

順番に食えばいいんじゃね？

＞289
手巻きおいしそー♪
ありがとうございます！！

お願いします！

卵、さつまいも、白菜、ブロッコリー、にんじん、玉葱、豚肉、鳥手羽元
調味料はほとんどあります。

塩ウニとブロッコリーとタコとタラコと納豆があります。
何かいいレシピありませんか？

>>294
鳥手羽元
http://tebasaki-daisuki.hp.infoseek.co.jp/receipe.htm
美味しいよ

なす・トマト・たまねぎ・じゃがいも・鳥腿・豚バラスライス・にんじん・大根・ほうれんそう
で何かいいレシピありませんでしょうか？

>>293
手羽元の唐揚げ、ついでにさつまいもも素揚げして塩を軽く振る。
白菜、ブロッコリー、にんじん、玉葱、豚肉で八宝菜。
卵とブロッコリーの茎（厚めに皮をむく）でスープ。

>>296
鳥モモをゴロゴロに切って塩こしょうで下味、
こんがり焼き付けてからたまねぎ・なす・トマトを入れて煮込む。
大根の千切りに、塩こしょうしてからカリカリに炒めた豚バラを乗せる。
ポン酢をたっぷりかけてさっぱり食べる。
ほうれん草とじゃがいもの味噌汁。

>>298
豚バラレシピとお味噌汁でいきます
ありがとー

>>294
ブロッコリーを茹で、タラコマヨネーズで和える。

タコを小さめのぶつ切りして、納豆に混ぜる。

ウニを、ご飯に炊き込む。

>>294

ブロッコリとタコは一口大に切って耐熱皿に並べ、マヨをかけてオーブントースターで15分くらい焼く。
ウニ・たらこ・納豆は丼飯の上に並べ、愛想程度にしょうゆをかけてかっこむ。
もちろんネギがあるともっといいが、なければワサビを添えるという手もある。

豚バラ薄切り　ごはん　卵　だいこん　アスパラ
玉ねぎ　にんにく　　ナス　キュウリ　
　

調味料は一通りあり

>>290

まずコールスローとメンマは早めに消費すること。
サッポロ一番の麺だけゆでて水を切り、皿にコールスロー・麺・半熟または温泉卵と載せて好みのドレッシングをかければ、サラダうどんの細いやつ。
メンマは普通にラーメン作って載せてもいいし、刻んで炒飯の具にしてもいい。

余った粉末スープは、炒飯の味付けにも使えるが、これだけ湯で溶いて具を加えると結構立派なスープになる。
俺がよくやる手抜きな具としては、ワカメ、溶き卵、スイートコーン缶詰、貝割大根、白髪ネギ、針ショウガなどが挙げられる。チルドの餃子をスープに入れて温めて水餃子風にしてもいい。

暇があるときは、こんなことをしてみた。
1) ショウガとニンニクのみじん切りを炒め、テンメンジャンでねっとりさせる。一度冷まし、めんつゆで濃度を補正。
2) ネギは刻み、白髪ネギと刻みネギを1本分作っておく。
3) インスタントラーメンの麺はゆで、水気を切る。1)とネギをのせてジャージャーメン。
4) 冷や飯・卵・ラーメンの粉末スープ半分・ネギで炒飯。
5) ラーメンのスープ残り半分・ワカメ・残りの薬味でスープ。

>>302
豚バラをメインにしたものからいきます。

・豚バラとなすの味噌炒め。玉葱を入れても。
・豚バラに塩とにんにく、あれば酒も振ってもみこむ。
　卵と片栗粉を絡めて一口大にまとめて唐揚げ。
・アスパラを豚バラで巻く。塩コショウしてフライパンで焼くか、
　衣をつけて一本丸ごとフライ。見た目はフライの方が豪華。カロリーもｗ
・豚バラと玉ねぎを甘辛く煮て、卵でとじて他人丼。
・塩もみしたキュウリと豚バラの炒め物。キュウリの種を取って
　アスパラくらいの大きさに切るとカリカリになって美味しい。
　バラがカリッとなるまで炒めて、その脂でキュウリを炒めるのもポイント。
　キュウリの炒め過ぎに注意、塩コショウかポン酢で。
　拍子木切りにした大根でも美味しくできる。

・アスパラ・玉ねぎ・卵で柔らかめのスクランブルエッグ
・にんにくと卵のスープ

チンゲンサイ２株 豚薄切り切り落とし１パック しいたけ えのき 厚揚げ 茄子２本
３人分でお願いします

>>305
豚肉、椎茸をみじん切りにして
肉味噌か、ダシ餡にして
青梗菜 茄子 厚揚げを炒めたやつにかける。

青梗菜の葉と、エノキでスープ。

お願いします！

うどん、人参、ゴーヤー、卵、牛肩肉スライス、蛸、ひき肉、じゃがいも

があります。うどんメインでサッと作れて美味しいレシピお願いしますm(__)m

スパゲティ150g
ニンニク
ブロッコリー
シジミ少し
卵５個
玉葱２個
ジャガイモ
パスタ作りたいがオリーブオイルきれました
調味料は最低限しかないです
お願いします

焼くなり茹でるなりして、醤油かけたら何でもうまいねん

>>308
サラダオイルでもできなくはないよ
シジミとニンニク、ブロッコリーでよくない？
唐辛子がちょっとあればもっといいけど。

ジャガイモをレンジでチンして玉葱と一緒にスパニッシュオムレツ、
卵なしなら玉葱多めでリヨネーズポテト。

>>310サラダ油もきれてるんです…
とりあえずオムレツつくってみます☆

えのき　しめじ　たまねぎ　合い挽き肉　とりむね肉
レタス　プチトマト　ウインナー　卵

買い足しもおｋです
明日の晩飯お願いします

>>312
たまねぎと合いびき肉をいためて塩コショウで味付けして具入りオムレツ
レタス・プチトマト・ソーセージでスープ　コンソメ・塩コショウだけでもいいし、
ミルクスープにしてもいいし、カレースープでも
野菜があと一品くらい欲しいかな?

とりむね肉とえのき・しめじ、たまねぎの残りは翌日に繰り越してホイル焼き　むね肉は淡白なので
お好みでチーズなどを足しましょう

>>312
合いびき肉と卵で肉団子を作ってスープに入れるという手もあるね。
鶏胸肉は酒蒸しか唐揚げにして、野菜を付け合わせに。

同じく明日の晩御飯をお願いします。

じゃがいも　たまねぎ　にんにく　キャベツ　ピーマン　
豚バラこま切れ　鳥もも肉　ヨーグルト　

調味料・スパイスは基本的なものは一通りあります。

>>315
鶏もも肉を、おろしニンニク、ヨーグルトに漬け込んで
塩 胡椒 カレー粉で味を付け
片栗粉をまぶして揚げたら
玉葱みじん切りを、塩で揉み、
水に軽くさらしてから、水気を絞ったやつと
マヨネーズを混ぜた、なんちゃってタルタルソースをかけて
チキン南蛮風

アナゴの干物がたくさんあります。
そのまま焼いてもあまりおいしくないので、何かいい方法はないでしょうか。

>>317
蒲焼きや、佃煮は？
鰻の蒲焼きのタレや、照り焼きソースで代用出来るし。

自作するなら、出し汁 １２：醤油 １：砂糖 １を煮詰めて
とろみが付けば完成。

冷やし中華用の生ラーメンがあります
冷やし中華、ラーメンサラダ、ジャージャー麺のほかに良いレシピできますか？

キャベツ、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、きゅうり
豚ローストンカツ用、豚こま、卵、むきいか、油揚げ、鶏もも肉
春雨、ひじき、コーン缶
調味料はたいがい揃っています

>>319
皿うどんや、固焼きそばみたいに
麺を茹でたら、カリカリに揚げて
キャベツ 玉葱 人参 イカ 豚肉を炒め
スープで煮たら、片栗粉でとろみをつけて、あんかけを作り
麺にかけるだけ。

卵 コーンで掻き玉スープ。

>>319
素直に冷やし中華作っとけ。付属品のタレは意外に応用が利かない。

使えそうなものとしては、>>320さんのあんかけの具を炒めたら水足して煮てスープ、春雨と細く切った油揚げを加えて一品に。
冷やし中華の方は、トンカツ肉を細く切ってゆでて冷ましたの(ゆで汁でヒジキを戻して使う)、ジャガイモの千切りをやっぱりゆでて冷ましたの、キュウリ・ニンジンの千切りに錦糸卵、とどめにコーンで豪華版。
買い足しが利くなら紅ショウガとネギと鰹節とゴマ。
ちなみに、宮崎県では冷やし中華にマヨネーズか辛子マヨが添えられると聴いている。

鶏ももは塩焼きしてスライス
きゅうりきざむ
卵は半熟たまご

麺ゆでて、そのまま丼
具のせて
酢１．さらだ油１を入れて激しくかきまぜてて
食う

>>319

豚こまとキャベツすきな野菜と麺炒めて玉子で包むオムソバって手も

細切りしたイカに油揚げ、春雨を炒め合わせる。
(付属ﾀﾚがなければめんつゆや醤油＋酒あたりで)

スープは
鳥肉炒めてコーン缶(汁も)投入してとろみをつければ塩胡椒でうまいよ

食材はカレー用に買ったのですが、カレーに飽きてしまいました。今晩のおかずのアイディアお願いします。

野菜は茄子とジャガイモと玉ねぎがあります。肉類はウィンナーと豚バラがちょこっと、ひき肉が１パック、ツナ缶。
調味料は塩、コショウ、砂糖、味噌、醤油、オイスターソース、みりん、料理酒、ポン酢、ハチミツ、鶏ガラスープの素、コンソメ、味の素、スライスチーズもあります。マヨネーズ、ケチャップ、普通のソースはありません。
特に茄子とジャガイモがそろそろ危ないのですが、何かいいおかずありませんか？

茄子と豚バラのオイスターソース炒め
or　ナスを縦半分に切ってチーズ焼き
ジャガイモとたまねぎでポテトサラダorウィンナーを足してジャーマンポテトもどき

>>324
ナスは適当に切って油が染みるまで炒めれ。
で、ひき肉も一緒に炒めて、オイスターソース・みりん・味噌で味付けで甘口の麻婆茄子。
本当は最初にニンニクとショウガのみじん切りを炒めて油に風味を出したり、ナスを一回揚げたり、トウガラシとかサンショウとか使うんだけど、気にするな。愛情でカヴァーだ。

タマネギ半分とジャガは適当に切って、まあ茹でれ。
ウインナーも適当に切って一緒にゆでるか。
塩とこしょうで味付けしたら何とかいうドイツ料理だ。すまん。名前忘れた。

タマネギ残り半分はスライスして水にさらす。豚バラはゆでてやっぱりさらす。スライスチーズを適当にちぎって散らす。
ポン酢をかけてサラダと思って喰え。俺ならそうする。俺の時は大根があったのでおろしポン酢だったがな。多分いける。頑張れ。

>>319です
わっ！！たくさんありがとうございます〜

>>327
日和だったみたいだな。
いつもこんなに人がいるわけじゃない。
よかったら、君も参戦してくれ。

少々スレ違いかもしれませんが…

水炊きした出汁が余っているのですが、
これを使って朝食に出来そうなレシピってありますか？
雑炊しか思い浮かばないのでなにか他にあればご教授願います。

>>329
ワカメ ネギ 溶き玉子でも入れて
スープにしては？

ピーマン にんじん たまねぎ しめじ えのき
助けてー

鶏胸肉、手羽元、キャベツ、にんじん、ナス、玉葱、じゃがいも、こんにゃく、しいたけ、コーン
あと、醤油などの普通の調味料ならあります。
思いつきません、ちなみに昨日はカレーでした。お願いします！

>>331
調味料は何があるの？

基本的なのがあるなら

普通に、チャーハンやピラフ、カレーチャーハン作ったり
キノコあんかけにしたり
ご飯炊く時、人参と茸、醤油 酒 みりんを入れて
茸ご飯にしたり

全部炒めて、野菜炒めとか。

>>333
ﾚｽありがとう。
肝心なご飯がないんだ…orz
茸ご飯いいね！それやる。ありがとう。

>>332
キャベツニンジンコーンでコールスローサラダ
胸肉は、甘酢煮とかどう？
そぎ切りにして塩と酒をもみこんで臭みを消し、小麦粉まぶして表面をカリっと焼付ける
一旦お皿にあけて、フライパンの油を軽く拭いてから
みじん切りした玉ネギ・しょうゆ・酢・砂糖・だし汁をいれ、ひと煮立ちしたら肉を戻し煮る
ナスは味噌汁に
しいたけは生なら先に焼いておいて付けあわせに
乾燥ならこんにゃくとお味噌汁にして、代わりにナスを焼いて付け合せに

>>335
すごい！考えてくれてどうもありがとうございます！
今日の夜ご飯はそれにします。

いろんなものがちょこちょこイパーイあります。

【肉】
鶏ムネ肉・鶏レバー
【野菜】
ほうれん草・チンゲンサイ・大根・ピーマン・ニンニク・タマネギ・じゃがいも・万能葱・白菜
【キノコ】
ブナシメジ・マイタケ
【その他】
卵・豆腐・納豆

調味料は一通り揃ってます。
できるだけローカロリーに仕上げたいです。
主食は米かスパゲッティということでお願いしますm(_ _)m

>>337です
新しい食材ハケーン!!

つ シーチキン(ノンオイル)・ワカメ・切り干し大根・ひじき

>>336
今からだと、あっさりした
キノコパスタかな。

麺つゆに、片栗粉で軽くとろみをつけて
炒めたキノコとパスタにからめ
大根おろしを乗せ、万能ネギを散らす。

ほうれん草、ニンニク、タマネギで
塩ベースの中華スープ。

>>337

ﾛｰｶﾛﾘｰって事なら納豆おろしﾊﾟｽﾀ。ｷﾉｺおろしﾊﾟｽﾀ。ﾂﾅおろしﾊﾟｽﾀ。豆腐丼。ってﾄｺ？

>>339>>340
レスありがとうございます!!
しばらくこの食材で食事を作ってきたため、そろそろネタが尽きてきたのですorz
やはりスパゲッティが楽ですね。ツナとキノコで大根おろしスパゲッティやってみます。
だしつゆにとろみ？？！というのに惹かれました。
納豆スパゲッティってどんなですか？味が全く予想できない…

>>341
納豆パスタ未経験か?
あれは好き嫌いが出るから、はじめての納豆パスタってことでレシピ一つ逝っとく。>340さんの提言にあった納豆おろしパスタの補足と思ってくれ。

1) 大根は納豆の3倍くらいの量おろし、水気を絞る。
2) 納豆は辛子と醤油を入れ、かきまぜておく。
3) 万能ネギは適当に細かく刻んでおく。
4) パスタは時間通りか好みの硬さにゆでる。
5) ローカロリー好きなら、茹で上がったパスタをザルに揚げ、すかさず皿に放り込んで1)を投入して混ぜる。
6) 2)と3)をのせて喰う。
appendix) たぶん味が薄いかと思うので、醤油、トウガラシ、わさび風味ふりかけなどを必要に応じて追加するといいと思う。

それから、鶏レバーはいたみやすいので早いとこ喰っとけ。
ご飯に合うおかず方面で一つ。

1) フライパンに油を敷き、弱火でニンニクのみじん切りを炒める。分量としては一玉分くらい逝っても何の問題もない。
2) 香りが出たら強火にして鶏レバーを加え、炒める。
3) 刻んだチンゲンサイかホウレンソウを加え、みりん(または酒と砂糖)を入れて炒めてしんなりさせる。
水分が飛んだら醤油を入れて、ちょっと焦がして香りをつける。味噌でもいい。
4) 皿に移し、刻んだ万能ネギをちらして喰う。
appendix) ピリ辛が好きなら3)の前半で唐辛子を加えるといいかも。俺は豆板醤入れちゃうね。

>>432
おお!!まさに「納豆スパゲッティ」そのまんまなんですねｗｗ
納豆好きな私としては惹かれる＾＾

レバーは冷凍してるのでもう少しもつと思うんですが、そのレシピもそのうちやってみます!!

今月を生き延びるメニューをお願いします

素麺　大量
パンの耳　大量
無調整豆乳　8本
玉子　二個
キャベツ　半玉
ゴーヤ　一本

調味料
油
ごま油
塩
砂糖
味塩コショウ
白出汁
醤油
マヨネーズ

>>344
ゴーヤちゃんぷるーとか
キャベツ卵にゅうめんはもうやっちゃった？

豆乳とそうめんで韓国風コングクスもおいしいよ

サイドディッシュにキャベツとゴーヤいため卵とじ
またはコールスロー、ゴーヤポン酢あえ＋おかか
パン耳と卵でフレンチトースト風や
パンプディング（豆乳を投入）作っておいて冷やせばおいしいおやつに

駄洒落だー

>>346
敏感な人ね

>>344
２９日　パンの耳を１ｃｍ各にして油であげる
揚がったら、醤油胡椒のを入れて沸騰させた鍋にぶちこむ

キャベツを炒めてから、さっきのパンの耳をあえてくう

そーめん汁が作れないなら
茹でたソーメンでお好み焼きみたいなのを作る

ソーメン、千切りきゃべつ、揚げたパンの耳ちらす
最後に卵をくっつける


すまんが、やったことはない
机上でかんがえました

>>344

卵は一日一個、白出汁で水増しが吉

投入で湯葉をちまちま食う、時間をかけると満腹感が…

パンの耳は油でカリカリに揚げて砂糖かければおやつに

>>344

そうめんをゆでる。硬めが吉。
油で炒める。
醤油で味付け。以上。
昭和30年代のソーミンチャンプルーはそんなもんだったとさ。

あと、近くから何か喰える草とってきた方がいいぞ。

あと2日くらい食わんでも生きていけるだろ

おっきい冷蔵庫欲しい…
でも幅に合うのがない

みんなありがとうございます！
パン耳を揚げるのがめんどいのでマヨネーズ乗せてオーブントースターで焼き
んで別にごま油で炒めた刻んだキャベツを乗せて食べたらマジで美味しかった！

大量の素麺どうにかしたかったからチャンプルー試してみる

>>352
スレ違いではあるけど…。
ttp://www.hattori-town.co.jp/shop_k/shop/kcold/kcold01.html
コールドテーブルなら、作業台にできるけど…。
家じゃ邪魔かな？

>>400過疎ってますね

ロングパスだなー

今夜の晩御飯お願いします
あるもの
もやし、鶏挽き肉、納豆、玉葱、卵、春雨

>>357
茹でたもやし、錦糸玉子、玉葱スライス
鶏挽き肉を炒めて、酒 塩 胡椒であじをつけたそぼろで春雨サラダ。

または、麺つゆや、中華スープベースの温かい汁で、
玉葱スライス もやしを煮て、更に卵を落して半熟に煮る。
茹でた春雨に、かけたら
鶏挽き肉と、味噌 砂糖 酒で作ったそぼろを乗せる。

よろしくお願いします〜

わかめ、シーチキン、卵いっぱぃ、ちくわ、プチトマト、ネギ、じゃこ、鮭フレーク、のり
米、そうめん、パスタ、牛乳、鰹節、割り干大根・・・

よろしくお願いします〜

わかめ、シーチキン、卵いっぱぃ、ちくわ、プチトマト、ネギ、じゃこ、鮭フレーク、のり
米、そうめん、パスタ、牛乳、鰹節、割り干大根・・・

よろしくお願いします〜

わかめ、シーチキン、卵いっぱぃ、ちくわ、プチトマト、ネギ、じゃこ、鮭フレーク、のり
米、そうめん、パスタ、牛乳、鰹節、割り干大根・・・

しかし支障出ないのはニートか引きこもりだけだろ

↑のは>>351へのレス

>>359〜361
三つ重複する香具師は初めて見たぞ。

朝メシにするか夜食にするか微妙なところだが、まあメニューを考えてみよう。

・わかめとシーチキン、プチトマトを混ぜてドレッシング。さらにのりを細かくしたのと鰹節をふりかけてサラダにする。パスタがショートなら、ゆでて入れてもいい。
・割り干大根は一晩水につける。ちくわと一緒に煮て、醤油で味付けすると田舎風のお煮染め。
・卵は砂糖、醤油などで味付け。じゃこをたっぷり混ぜて厚焼き卵。

＞364
重複ごめんなさぃ（＞＜）
レシピありがとうございます！明日の晩ご飯につくってみまーす♪

>>361
卵２個茹でて　みじん切　牛乳大１　砂糖小０．５　牛乳大１　酢大１　マヨ適量
とトマトを半分にきってサラダみたいなの

パスタ茹でる
ジャコをからいりか、　シーチキンか鮭フレーク炒めて
醤油
そこへ茹でたパスタ（茹で汁少々）で最後にきざみネギ
お皿に盛ってからきざみのり、かつおぶし

パスタセット〜

たまご、豚肉、ごぼう、ピーマン、レタス、じゃがいも
お願いします。

メイン食材の豚肉は、バラスライスか、ロース塊かが大問題である

>>367
豚肉とピーマンで、青椒肉絲

豚肉を細切れにして、ささがきゴボウと炒めて
砂糖 醤油 酒で甘辛く味を付け
ご飯に混ぜて、混ぜご飯。

ささがきゴボウと、豚肉を
出し汁で煮て、卵で綴じて
柳川鍋風

豚肉をミンチにして、卵
ピーマンみじん切り、ちぎったレタスと
チャーハンにする。

豚肉ミンチを、そぼろにして
レタスに包んで食う。

豚肉 ピーマン レタスで
野菜炒めを作り、白身カリカリ
黄身半熟の目玉焼きを乗せる。

ゴボウを千切りにしたら
歯応えが残る程度に茹で
ゆで玉子を茹で、ちぎったレタス
茹でたゴボウと
マヨネーズで和える。
あれば、ごまシャブのタレや、ごまドレッシングに、
マヨネーズを混ぜてかけるといい。

玉ねぎ、レタス、ほうれん草、熟れてきたトマト、シーチキンで
余った中華麺をおいしく食べることは出来るでしょうか

中華麺は、醤油やきそば麺1人前と、ごまだれ冷やし中華1人前です。
そろそろ使ってあげたいほうれん草はイチオシです。

>>361
・卵とトマトと牛乳でトマトオムレツ
・シーチキンとパスタとネギでツナパスタ
・ネギじゃこ鮭フレーク卵と米でチャーハン
・ちくわと卵とネギと米でちくわチャーハン
・わかめに鰹節と醤油かけてわかめサラダ
・そうめんを卵とトマトで炒めてそうめんチャンプルー好みでネギ鰹節

大根とのりが余った。

>>370
醤油焼きそば玉葱入れる
ごまだれ冷やし中華にレタスとトマトとシーチキンをトッピング
ほうれん草はシンプルに塩ゆで


とか？

369たくさんレシピありがとうございます。今夜作ってみます！

パン耳
卵
牛乳
野菜の切端

これでお好み焼きやタコ焼きが作れる。

昨日買って食べなかった刺身の盛り合わせがあります。
（マグロ・タイ・ヒラメ・甘エビ）
火を通して２歳児も食べられるレシピをお願いします。
野菜・調味料はほぼ揃ってます。

>>375
マグロは油を退いたフライパンで醤油と砂糖を合わせたタレを塗って照り焼き風に。
タイやヒラメは塩胡椒をふってバターを乗せてアルミホイルに乗せてオーブン焼き。
甘えびは味噌汁に入れる具は甘えびだけで薬味に葱をたっぷり。

大人だけが食べるならお茶漬けに刺身を乗せて、
鯛茶漬や鮪茶漬にしてわさびをたっぷり効かせて食べるとうまいっす。

マグロとネギでねぎま汁
タイは少量のだしと醤油で煮てごはんに混ぜ込み、鯛めしもどき。
ヒラメと甘エビはサラダのトッピングにでも。

>>375
盛りあわせだけどそれぞれで一品できるほどの量じゃないなら
マグロ以外の材料と、合いそうな野菜でシーフードグラタン。
白身魚メインで作ると優しい味。クレープを焼いて包む仕立て方もあるけど
小さなお子さんの食事の時間を考えたら間に合いそうにないし、
茹でたじゃがいもなどでいいと思う。
マグロはさっと湯通しして、軽く茹でた野菜も冷まして
ポン酢や胡麻ダレで和える。水菜や青梗菜が合うかな。

>>375
タイとヒラメは、出し汁をかけ、お茶漬けにして
ネギやごま、海苔やワサビを乗せる。
出し汁は、昆布だし、つゆの素に、塩少々
（鰹ダシ、昆布つゆでもいい）
濃いめに作ったら、お茶で割る。
（番茶や、焙じ茶、玄米茶など、香ばしいお茶がいい。）

甘海老は、玉子スープ
（大人は、トムヤムクンみたいにするといいかな）

マグロは、ネギマ鍋や
叩いてミンチ状にして、ハンバーグ。

>>375です。
1種類ごとの量が少ないので>>378さんのレシピでいきます。
義両親（漁師）からよく刺身を頂いて食べきれないことが多いので、他のレシピも今度試してみます。
ありがとうございました。

解凍海老（頭無し５ｃｍ）　３匹
解凍烏賊（３ｃｍ*５ｃｍ）の塊　一個
豚バラ

上記３品は、私にとっては高級食材の為
後悔しない豪勢な料理にしたいです

きゃべつ　たまねぎ　とまと　しめじ　パスタ等あります

調味料もだいたいあります

よろしくお願いします
本日は、ミックスお好み焼きにしました

どなたかお願いします。

セロリ
玉葱
ジャガ芋一個
しめじ
にんにくの芽
大根
カボチャ少し
トマト

>>381
エビは殻をむく。
イカは適当に切る。
あと、アサリ。豪勢な感じにしたいなら、殻付きの。
タマネギ、ニンニクはみじん切り、キャベツは適当にちぎる、トマトはつぶして皮をよけとく、、セロリは茎のとこを適当に切る、ローリエは探し出しておく、以上で下ごしらえ終わり。
オリーブ油を多めに引いた鍋でまずタマネギ・ニンニクを炒め、香りが出たらセロリ・エビ・イカも入れる。もし本当に買い足して来てたら、アサリも。
エビ・イカの表面の色が変わったくらいでトマト・白ワインをどばーっと入れ、ローリエを入れて煮込み態勢とする。
まあ、沸騰しはじめたら弱火にして10分もすれば充分に火が通る。
これでブイヤベース。

豚バラとシメジは炒めて、パスタ料理の具に。

>>382
動物とか穀物とか無いのかよ!

まあ、ある物で何か考えよう。

まず、耐熱容器に油を塗る。焦げ付き防止。
耐熱皿が無かったら、ホイル焼きにでもするか。
セロリ、ニンニクの芽は5〜6cmに切る。
タマネギ、ジャガイモ、大根、カボチャ、トマトは7〜8mm幅に輪切り。
シメジは適当に裂く。

以上、下ごしらえした材料を、皿かアルミホイルの上に並べる。
この時、ちょっと注意。高さが3cm超えると、火の通りが悪くなる。一部かさねて並べるにしても、なるべく平べったい配置を心がけてね。

最後に、上から油を少しかけて(香りが飛ぶの防止)、オーブンかオーブントースターに入れ、弱めの火加減で(オーブントースターならいつも弱火)20分くらい焼けば、ベジの人にも大人気なグリルドベジタブル(またはホイル焼きベジタブル)。
好みのソースでどうぞ。

>>383
あろがとう、それは豪華そう
>これでブイヤベース。
なんか高級感あるネーミングだ。

>>384
野菜だけのを考えていただいてありがとうございます。
耐熱容器もあります。かなりウマーな予感‥これから作ります。

茹でたスパゲティがあまっていますが
モソモソしていて、ちょっと普通には食べられなくなってしまいました…

今朝スパゲティオムレツにしたのですがまだ余っています
他にいいアイデアありますか
因みに幼児を抱えているのであまり凝ったものは出来ません

>>387
シチューの素と牛乳ベースで
クリームパスタは？
キノコのクリームパスタ
あさりのクリームパスタ
ミックスベジタブルと、ベーコンのクリームパスタ
カボチャのクリームパスタ

など、何でも作れますよ。

柔らかい麺のほうが、スープも絡むし。

>>387
グラタン皿に敷いてからレトルトカーレの安いのぶっかけて、粉チーズ、ぱん粉
で焼く

>>387
マカロニにするかポテトサラダに混ぜる。

パスタにハンバーグのっけて食う

皆さんありがとう

クリームパスタ、グラタンやって見ます

久しぶりに実家に帰って来たら、
冷蔵庫の中身
こんにゃく（大量）
タマこん（黒、白）
しらたき
さしみこんにゃく
こんにゃくそうめん
こんにゃくサラダ（うめ味）
ミソ　調理酒　ソース　チーズ　かぼちゃ

ママンorz 買い物行って来るよ。。。きょうはあたしが夕飯つくつからね。。。


この大量のこんにゃく消費する方法ないですか？

>>393
大根と、練りもの買って来て、おでん

牛すじ買って来て、コンニャクと味噌ダレで煮て、土手鍋

人参、ゴボウ、ニラ、モツを買って来て、モツ煮込み。

しらたきは、すき焼や
肉じゃがに入れる。

コンニャクステーキに、刻みネギ、鰹節、麺つゆをかける。

こんにゃくはゆがく

付け味噌
味噌、生姜、ニンニク、鷹の爪、ごま、ミリン　酒、砂糖、水を適当に鍋でに煮る

こんにゃくらーめんでも作ればどうか？

>>394
やっぱ鍋系に投入しちゃった方が早いですよね。
モツ煮込みたべたい。。。でも作った事無い

こんにゃくステーキがものっそい気になるので今晩は
自作麺つゆでこんにゃくステーキと
肉じゃがのような「肉カボチャ」に決定しました
ネギと肉とにんじん、タマネギかってきます
ありがとうございました！！

>>395
こんにゃくラーメン！！夜食にもってこいなきがする（＾ω＾）　
夜中に２ちゃんしながらこっそりつくりますwナルトとシナチクかってこよ。

こんにゃくの食べすぎで腸閉塞にならんようにね

安くてうまくて作るのに時間がかからない料理
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1125367105/
小麦粉を使ったドケチ料理 2粒目
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1160801021/

>>396
買い物終わったかな？
スーパーなんかに行くと
もつ鍋のスープも、味付けホルモンもあるから
買ってみては？

時間かけて煮るなら、豚モツ
サッと煮るなら、こてっちゃんの
牛もつ鍋用がいい。

こんにゃくって
使い道多いのですぐなるなよな

炊き込みご飯、たこ焼き、ステーキ、天麩羅

生理痛で食欲＆気力がない…
さっさと作れてお腹にやさしい豆腐のサラダを教えてください。
使えそうな材料→豆腐、卵、きゅうり、サニーレタス、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、えのき

>>401
サラダは、お腹が冷えるから
豆腐 卵 キャベツ 人参 玉葱でスープにしては？
鍋に材料ぶち込んで、コトコト煮て味付けて、
仕上げに溶き卵入れて、一煮立ちさせるだけ。

これなら出来るでしょ？

>>401
僕が作りにいってあげるよ

>>402
スープにしました。お腹が温まって体調もいい感じです。
ありがとうございました。

生理痛なら温かい物をすすめる。温スープか玉ﾈｷﾞ、ｷﾉｺ、人参など千切りにして丼。全てを同じ大きさに切る事けがボイントで後は余程味覚がおかしくなければ無問題。

きもい

携帯から失礼！

カレーのルゥだけが大量にあります。
ルゥだけで出来るアイデア料理ってありますか？

>>407
他の食材が無いと、何も出来ないよ；

…と、屁理屈はともかく。

ご飯があるなら、ドライカレーや
カレーチャーハン。

パスタ 焼きそばがあるなら
ルーを擂り卸すか、包丁で刻んでまぶす。

ラーメンや、うどん そばなら、
ダシやスープにルーを溶かし
片栗粉でとろみを付ける。

卵があるなら、オムレツのソースにする。

味噌汁や、豚汁に少し入れてもいい。

>>407さん
これからの季節
シャーベットなんてどうかな

どなたかお知恵貸して下さい。

豚挽き肉・玉ねぎ・キャベツ少量芯多し・ニラ・子ネギ
油揚げ・卵・牛乳・ひじき・ビーフシチューのルー

肉団子は昨日作ったので、別の物でお願いします。

>>410
油揚げをオーブンで焦げめが軽くつくぐらいに焼いて短冊切りにする
ひじきを炒めて焼いた油揚げを入れて火を止めて鍋肌に醤油をまわしかける。
挽き肉とニラと小葱のみじん切りと卵で和風挽き肉オムレツ

玉葱キャベツ挽き肉でビーフシチューもどき

とか

>>411
ありがとうございました！
上の二つを作ることにしました。

>>411
ありがとうございました！
上の二つを作ることにしました。

すみません　どなたか教えていただきたいのですが

きゃべつ
ビーマン
もやし
ナス
玉ねぎ
豚肉

上記品で野菜炒め以外どんな料理ができますか？

>>414
豚肉を包丁でミンチにして
炒めた玉葱みじん切りをまぜて

ナスとピーマンの肉詰め
ロールキャベツにする。

野菜炒めと同じようなもんだけど
回鍋肉 青椒肉絲 麻婆茄子
なんかも出来る。

>>414
豚肉　もやし　　←もやしの上に豚肉おいて蒸す　　蒸し豚をぽん酢で

>>414　ピーマン除く
すき焼き　これに、鷹の爪、ニンニク入れたら夏場は元気ついて美味しい

>>414
野菜炒めに近いものだけど、ナスは5mm幅くらいにスライスして油通し、キャベツ・ピーマン・タマネギは適当に切る、豚肉はスライスならそのまま、以上をホットプレートで適当に焼きながら焼肉のタレでも何でもつけながら喰う。
うちでは「鉄板焼き」と呼んでいた、おかん手抜きなのにみんな大好きなメニューだ。
モヤシは茹でて水気を切って、鉢に盛って置いておく。脇にカラシと醤油を置いておくと、脂っこくなった口にさっぱりとした感じがいいので、あっと言う間に無くなる。

どなたかお願いします。
夕べのミートボールが余ってしまったので何か別のものにアレンジできませんか？
調味料、野菜はある程度そろっています。
あと、じゃがいもがたくさんあるのでフレンチフライ・グラタン・じゃがバター以外で何かお知恵をお貸しください。

>>419
ミートボールをほぐして
コロッケの中に入れては？
混ぜこまないで、潰したミートボールを、
イモで挟む感じで薄く包めば
揚がりも早いと思います。

あとは、トマト タマネギ ケチャップと
ミートソースにして、パスタにかけたり
焼きナスや、揚げナスにかけたり

ビーフシチューや、ハヤシライスのルーと
ほぐしたミートボール、玉葱を炒めたやつを煮込み
茹でてスライスした、じゃがいもや、人参なんかにかけて
パン粉やチーズを散らして
オーブンで焼いて、焼きシチューとかは？
（暑いかな？；）

この時期、おジャガさんはヴィシソワーズスープに決まっているだろう！

>>420
焼きシチュー！
いいですね。すごくおいしそうなので夕飯に作ってみます。ありがとうございました。

>>419
イモスレ伝説の、いも餅はどうかな？
マッシュポテトに、片栗粉少々
砂糖 塩少々（お好みで）をまぜて
小判形に丸めたら、バターで両面をキツネ色に焼く。

または、中に丸いチーズを入れて
丸めて、白ごまや、黒ごまを
たっぷり付けて、油で揚げる。

おやつにも、おかずにもなる。

たくさんの解答ありがとうございました

山芋
ニンジン
タマネギ
ほうれん草
レタス
サンマ（開き）

お願いします。

>>425
茹でたホウレン草で
短冊切りした山芋を巻く。
ちぎったレタス、千切り人参、
千切り山芋でサラダ

サンマをぶつ切りしにて
唐揚げや、甘露煮
３枚におろして、片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたら
玉葱スライス、ニンジン千切り
麺つゆ、砂糖、酢、七味唐辛子で作った
南蛮漬けのタレに漬け込む。

人参の皮のキンピラ

ホウレン草と、玉葱の味噌汁。

>>426
おぉ！ありがとう！
サンマ大量にあるから困っていたんだよ。

サンマのひらきは、焼いてからほぐして
ちらし寿司の具とかがいいな

ﾊﾔｼﾗｲｽのﾙｰがのこっています
ｵﾑﾗｲｽにかけたり、ﾊﾔｼﾗｲｽ、ﾙｰとｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟﾝなど
食べて消費しましたがまだ４人分ほどあります。
自分は２人暮らしですが作りすぎました。
ほかにｱﾚﾝｼﾞとかないですかね？？
冷蔵庫にはｲｶ２杯、ﾅｽ、ﾓﾛﾍｲﾔ、なめこ、きゅうり、じゃがいも
があります。。。おねがいしまつ

茹でたジャガイモをスライスして耐熱皿に並べ、ハヤシのルーをかけて
あれば溶けるチーズorパルメザンチーズｏｒパン粉をのせて焼く。
材料があるならホワイトソースを少し作って、Ｗソースもまたよし。

>>429
パスタがあれば、
ナスを切ってフライパンで炒めてから、ハヤシに入れて
パスタに絡めて食べたら美味しいのにね

やったことないけど
じゃがいも茹でてつぶして、煮詰めたハヤシライスとまぜて
ハヤシコロッケつくるとか

>>429
ジャガイモを茹でてぶち込む。
ナスも炒めてぶち込む。
何かのスープでとろみを調整し、シチューとして食す。

>>429
ご飯とハヤシを混ぜ、イカに詰めて煮るとかどうかな？

>>429
ソースを少し混ぜて
煮込みハンバーグにしたり、ビーフカツにかけては？

レシピ紹介のブログは数あれど、教えを乞うブログも珍しいｗ

僕に料理を教えて下さいm(_ _)m
http://blogs.yahoo.co.jp/give_beer_more

簡単モリモリ卵丼（一人前）：丼用のお玉型の鍋があると便利（100均とかで売ってる）

卵１個、キャベツの千切り少々（芯で可）、玉ねぎかネギ少々、ごま油、
出汁（鰹節や昆布+水でも可）、酒、醤油、味醂か砂糖（好みで）、水、
・・・　そしてもちろんご飯。

ごま油でキャベツをしんなりするまで炒める。
そこに細切のネギか薄切りの玉ねぎを入れてさらに炒める（無くてもOK）
ここに出汁か簡易出汁（鰹節か昆布少々に水）を張ってひと煮立ち。
煮立ったらなべ肌から酒をほんの少々入れて飛ばし、
醤油で味を整えます。（甘みとしてお好みで味醂か砂糖を少々）
卵を割って入れ、さっとかき混ぜ半熟になったらご飯にかけて完成。

ごま油の風味が効いたキャベツが食欲をそそって卵丼をパワーアップ！
ちょっとアレンジしてネギ類をニラに代えてもグー。
その場合ニラは卵と同時に入れて生煮えでいただきましょう。
付けあわせとして紅しょうがや梅肉なんかが合います。

鳥胸肉二枚
鳥皮沢山
かぼちゃ半分
じゃが芋一個
素麺
スパゲティ
ニラ沢山
鰹節
梅干し
米は有りません。調味料は色々有ります。
とんかつソースやマヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル、
こちじゃん、てんめんじゃん、オイスターソースとかも有ります。
チキンブイヨンや粉系や卵や牛乳はありません。

これで何か美味しいものが出来ますでしょうか？

>>437
醤油やダシも無いのかな？
あるならニラを炒めて
醤油 ダシ 砂糖 コチュジャンで味をつけ
カリカリに焼いた鶏皮と
パスタや、素麺にかける。

シンプルに、梅肉と鰹節
ダシ汁をパスタや素麺にかける。

レンジにかけた、角切りカボチャを
マヨネーズで和える。

鶏むね肉をミンチにして炒め
ダシ 砂糖 醤油で、カボチャを煮る。
カボチャ取り出し、煮汁に鶏そぼろを入れ
煮詰めてカボチャにかける。

>>438
調味料はほとんど全て揃っています。
鳥皮を素麺のトッピングにするのいいかもですね、鳥皮トッピングそれやってみます。
かぼちゃは昨日そぼろあんかけを作って半分余ったかぼちゃなんです。
色々考えてくれてありがとうございました。

むふー。鳥が豊富ではないか。ではボリューム満点の一点豪華な料理をば。

鳥胸肉（皮が付いてないなら鳥皮も。味の決め手になるのだ。）を適当な大きさのブツ切りにして串なんかで穴をブスブス開けて食塩水（生理食塩水より薄め。舐めて結構辛いなと思う程度。）
に１時間位漬けておき、取り出して水気を取ってコショウをかけ、オリーブオイルで和えてマリネ状態で10分程放置プレイ。

オリーブオイルごと強火で熱したフライパンにジャーっと明けて裏表狐色になるまで焼く。（中まで火は通ってなくてよい）
水をヒタヒタになるまでいれてひと煮たちさせたら中火にし、、アクを取ってから鍋肌に酒（なんでもいいよ。ヴぃーるの残りとか。）を入れて飛ばし、
ケチャップをドボドボと入れて味をみつつ（煮込むので薄めの方がいいけど、濃くてもそれなりになる。）かきまぜ、弱火にする。
後はスープにトロみが出てソース状になるまでこまめにアクをすくいながら煮込むだけ。最後に味見して必要なら塩で調整して完成。

鶏肉のエグ味は塩水につけこむ事でかなり抜け、しかも身がしまる。臭みは酒だけで殆ど抜けると思うのでシンプルながらもウマミをソースに閉じ込めた　
”鳥のこってりケチャップ煮”　の完成。

無くてもいいけど、食べる直前にバターをひとかけいれてもいいし、乾燥ハーブ系をパラパラと振りかけてアクセントをつけてもいい。
（パセリやら何やら。日持ちするから見つけたときに買っておくといいかも。）

焼きじゃがや、皮をむいて適当な大きさに切ってふかしたかぼちゃをつけあわせにしてもいいし、茹でたパスタもすごく合うと思うよ。

お願いします。
お昼にパスタを作りたいのですが、この材料でなかなか思いつきません。調味料は揃ってます。
(冷蔵庫にあるもの)
鶏胸肉、ﾅｽ、ﾋﾟｰﾏﾝ、にんにく、しょうが、しめじ、ｱｽﾊﾟﾗ、かぶの葉、ﾆﾗ、大根

>>441
ナスとピーマン、鶏むね肉を
包丁で刻んだやつを、味噌炒めにして
パスタにかける。

なるほど！！
ありがとうございます！

塩鮭
白ネギ
プリーツレタス
ひき肉少し
ハム
納豆
ニラ
シーチキン
玉ねぎ
アボカド半分
りんご
昨日のポテサラの残り

玉子や調味料は一通り揃ってます。
焼き鮭とポテサラにしようと思ってたけどなんか合わない気がして・・・

>>444
亀レスだけど、塩鮭 ネギ 卵 プリーツレタスで
チャーハン。

ポテサラは、パン粉をつけて、コロッケにしては？

>>444
リンゴ、タマネギ→スライス(リンゴは塩水につけておく)
アボカド→細かく切る
ボウルにサラダを敷き、ハム・シーチキン・リンゴ・タマネギ・アボカド・ポテサラを盛りつけ、和風ドレッシングで焼き鮭に合いそうなサラダ。

洋風のドレッシングでサラダを喰うなら、鮭はムニエルにしちまうという手もある。

>>444
酢飯にして
なんちゃってお寿司

塩鮭焼いて身をほぐして、スライスたまねぎ、マヨ
シーチキンマヨ
納豆くだいて、納豆まき
ハム　とあぼがと
ポテサラ
ひき肉は炒めて醤油　レタス


海苔の代わりに薄焼き卵

リンゴは摩り下ろして牛乳とまぜたりでデザート

>>437
昨日さっそくやりました。
ピリカラの鳥皮とニラが素麺にからんでめっちゃうまかったです。
ぶっかけにして露入れてそこにかけて絡めて食べました。
マジで美味しかった。
>>440
こってりで美味しそうですね。
ケチャップで煮込んだ鳥にバターたっぷりかけて食べたい。
なんか元気出そう。今度やってみます！

↑アンカーと名前欄間違ってた。
名前欄437
アンカー>>438
です

コーヒーに入れるミルクが大量にあるんですが使う方法はありますか？私はコーヒーや紅茶は飲まないのでそれ以外でお願いします。

>>450
【安い＆使い放題　「コーヒーフレッシュ」にホンモノのミルクなし】
コーヒーにミルクといえば、小容器に小分けされて便利な、
通称「コーヒーフレッシュ」（和製英語）が定番。原材料は、
植物油に水を混ぜて乳化剤などの添 加物で白く濁らせ、
ミルク風に仕立てたものがほとんどで、フレッシュさのかけらもない。
ドトールやファミレスでは山積みの使い放題、スーパーでも安く売ら れているが、
生クリームだと勘違いしている人も多い。
http://news.livedoor.com/article/detail/2361562/

生クリームの代わりに料理に使えないこともないけど美味しくはないよね

うちもサンマたくさんあるけど、全部一夜干しです。
焼くだけは飽きたので、何かほかに料理法はないでしょうか？

冷蔵庫には、
青シソ、タマネギ、カボチャ、木綿豆腐などが入っています。
一通りの調味料、カレー粉などもそろっています。

>>450
俺も、コーヒーや紅茶は飲みませんが
ゼリーなら食べられるんですが

ゼリーはいかがですか？
砂糖をまぜて、コーヒーゼリーにかけて食べるんです。

>>453
上にも同じ様な質問があるから、
一度、スレ内検索してください。

で、レシピだけど、パン粉をつけてフライや
カレー粉をまぶして、天ぷらにしたりは
どうかな？

豚バラ、ウインナー、ニラ、玉ねぎ、ジャガイモ、ホッケ、木綿豆腐が冷蔵庫にあります。

この材料でなにか奇抜な、それでいて味も良いレシピを御教授願います。

>>456
今の時期には、あれなんだけど

トマトとコンソメ買って来て
ブイヤベース風鍋

コチュジャンや、キムチ鍋の素を買って来て
アジアン風鍋

ホッケの小骨を抜き、皮をはがし、
卵 小麦粉 片栗粉を混ぜた衣をつけて
油で揚げて、フリッター。
パン粉をつけてフライ。

>>457
なるほど。独り暮らしで鍋はちょっと寂しくなるので、フリッターに挑戦してみます。

ありがとうございました。

もやし、チンゲンサイ、鶏肉で炒め物以外なんか食べ方ありますか??

>>459
鶏肉団子の、野菜あんかけか
肉団子鍋

チキン南蛮
卵を茹でてみじんぎり、マヨ（あればピクルス、玉ねぎ）とまぜでなんちゃってタルタル
鶏肉を片栗粉か小麦粉付ける　→卵付けて揚げる
鍋に醤油、砂糖、酢を同量入れて沸騰したなかに、あげたチキンを即入れる
（１分漬ける）
茹でたもやし、チンゲンサイを皿に敷いて、
たれついたチキン、なんちゃってタルタル

エビチリならぬ鶏チリ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/397386/
これをある物でアレンジ
茹でたもやしと、チンゲンサイを添える

にんじん、じゃがいも、きのこ、かぼちゃ、たまねぎがあります。
カレーシチュールーはありません。
なんかないかな？

>>462
カボチャと、ジャガイモは、スライスして天ぷら
しめじ、玉葱、人参は、かき揚げ

しめじと人参の炊き込みごはん

玉葱とジャガイモの味噌汁

カボチャの煮物
ジャガイモの煮っ転がし
小麦粉と、卵、パン粉を買って来てコロッケ。
玉葱、人参をみじん切りにして炒め
茹でて潰したジャガイモと混ぜ
レンジにかけて、潰したカボチャを包む。
１度で二度美味しい
野菜＆カボチャコロッケになる。

もちろん、ノーマルの
ジャガイモコロッケと
カボチャコロッケにしてもいい。

コーヒーのミルクが大量に余っています
コーヒーあまり飲まなくなってきたので、何かに使いたいと思うのですが
いい使い道ないでしょうか？
必要なものがあれば買ってきて準備するつもりです
よろしくお願いします

>>464
>>450からの流れを参照

豚モモの塊1.3kgが安かったのでついつい買ってしまいました。1kg余りました。

>>466
スライスしたら、更に薄く切り開いて、
チーズを挟んで、カツにするか
インゲンやアスパラ、細切り人参を巻いて
肉巻きにする。

一口大に切って、玉葱と串に刺し、串カツ

唐揚げにして、酢豚

朝食はそれで行きます

じゃがいもがとにかく大量にあります。
ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞとｺﾛｯｹを作りましたが
ｺﾛｯｹとﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞは我が家では不人気で…
何かｵｽｽﾒありませんか？

>>469
ハッシュドポテト

茹でてスライスorスライスしてチンしたじゃがいもと、ミートソースを交互に耐熱皿に重ね
チーズかパン粉をかけてかるく焦げ目が着く程度にオーブンで焼く。
ホワイトソースとWソースもオススメ
ミートソースは市販のでもいいけど、玉葱とひき肉を炒めたのを足すと幸せ。

>>469

ｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ。ﾍﾞｲｸﾄﾞﾎﾟﾃﾄ。じゃがﾊﾞﾀｰ。ﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞ。ｸﾞﾗﾀﾝ。ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ。おでん等の煮物。その煮物を使ってお好み焼き。ｷﾝﾋﾟﾗ。擦ってﾁﾁﾞﾐ等の生地に混ぜる。ﾋﾞｼｿﾜｰｽﾞ。串ｶﾂ。ﾏｯｼｭしてﾊﾟﾝ、ﾋﾟｻﾞ等の生地に混ぜ込む。ﾆｮｯｷ。ｶﾚｰやｼﾁｭｰ。ｵﾑﾚﾂ。ｲﾓ餅。

>>466

煮豚。焼き豚。角煮。塩豚を作っておけば、色々と便利。

>>464

ｵﾑﾚﾂ等ﾌﾜっとした卵料理。ﾌﾞﾗｳﾝ系ｼﾁｭｰのｱｸｾﾝﾄ。ｽｰﾌﾟ （今の季節は冷製）。ﾃﾞｨｯﾌﾟ。ｸﾘｰﾑ系ﾊﾟｽﾀｿｰｽ。ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ。…どんなｸﾘｰﾑか知らないけど、それ体に悪くないの？

>>469
茹でたジャガイモに、バターとチキンコンソメをまぶし
みじん切りパセリをらせば
ちょっと洋風の粉ふきいも。

小さめのいもを素揚げして
砂糖醤油をからめる。

タマネギ ベーコンと茹でてスライスしたじゃがいもと炒める。

鶏笹身、ニラ、ネギ
を一掃したいです。
他にはキムチ、卵、キャベツ、ジャガイモがあります。
ニラ玉は飽きました(つд｀)

>>476

鍋でいいのでは？
後は、ササミでキムチとニラを巻いてフライとかササミを蒸してキムチ、ニラ、葱でソース作って食べるとかニラでスープや味噌汁。>>472で出てる、じゃがいも擦ってニラやキムチでチヂミ。

>>476
ニラは茹でて水気を絞り、５ｃｍの長さに切る。ネギは、茹でて縦４つ割り
長さ５ｃｍに切り
刻んだキムチと和えて、ネギニラキムチにする。
肉野菜炒めと一緒に炒めてもいいし、中華スープに入れてもいい。

>>476
ササミ、ネギを串に刺して焼く
トッピングに　梅　わさび　マヨ　醤油タレ

ありがとうございます！
助かりました。

明後日彼が家に来るのですが、その時に「少量でいいから3、4品野菜系のおつまみ作って」とリクエストされてしまいましたorz
今あるものは人参1本、ゴボウ2本、もやし1パック、玉ねぎ1個、冷凍チンゲンサイ1袋、ベジタブルミックス1袋、冷凍玉ねぎスライス、ささみです。
これだけあれば浮かびそうですが、私はお酒が苦手なのでつまみに良いのが分からず…
ゴボウ、玉ねぎ、人参は期限近いので何とかしたいです。
どなたか心優しい方レシピをお願いします！

>>481
いいつまみって、ご飯のおかずにも十分なるものだから
特に意識することないと思うよ。
彼が野菜好きな人なら、これはちょっとなーと思うのはミックスベジ。
彩り良くて便利だけど、大して美味しくないと思うから。
使うとしたらソーセージや卵、チーズなど他の食材の力を借りて
オムレツなどにした方が無難だと思う。冷凍玉ねぎも使えるし。

ごぼうと人参できんぴらごぼう、ちょっと強めのピリ辛で。
ささみの酒蒸しをほぐし、スライスオニオンと合わせてポン酢で。
（これは冷凍スライスじゃなく、生玉葱をおすすめ。）
もやしはすぐダメになるから、明後日ならもしかしたら
使えないかもしれないが、塩こしょう・ニンニクと胡麻油でナムル。

つまみじゃないけど、ちゃんとしたお味噌汁を作っておくといいかも。
飲んだ後に美味しい味噌汁と、軽くご飯があると落ち着くんだな。

>>481
ゴボウとニンジンで、キンピラ。

ミックスベジタブルと、タマネギ、笹身で
ミニグラタン。

チンゲンサイと、もやしは
茹でて、鰹節と揉み海苔をかけ
麺つゆをチョロッとかけて
お浸しにする。

>>481
彼の好みは分からんが
確かに、>>482の言うように
ご飯が食べたくなるかもしれん。
おにぎりや、お茶漬け、ラーメンなんかいいよね。

なので、カップラーメンではなく
袋のラーメンなんか、予備で
購入しておいてもいいかも。

>>481
どう考えてもササミ、もやしがもたないだろ

野菜系で酒のつまみは、
よく冷えたらトマトをスライスしてマヨ、塩
玉ねぎスライスしてかつおぶし、ぽん酢（ササミ茹でてスライスしてあえても美味しい）
もやしを茹でて、からし醤油
ミックスバジタブルをバターで炒めても美味しい
ごぼう、人参を細く切ってごま油で炒めて鷹の爪でピリから（砂糖醤油）炒め

>>481
たぶん彼氏は浅漬けやらもろＱでいいよって意味だと思うんだけど

ごぼうと人参できんぴらはガチだね。鷹の爪でぴりからに

らっきょう漬ける方法で適当に切った玉葱漬けてｳﾏｰ

ささみは締めにケイハンみたいにするといいかと

余計なこと言えば肉じゃがに弱いよｗ

>>481 ゴボウ＝乱切りにしてピリ辛に仕上げる（キンピラと同じ作り方でおｋ。火の通りだけ気をつけて）
にんじん＝千切りにして（スライサーでおｋ）軽くチンしてフレンチドレッシングをかけてマリネっぽいサラダ
たまねぎ＝薄くスライスして晒し玉葱に。かつおぶしと醤油をかけて食べる。辛いもの好きなら七味も。

>>481です。
皆さんの意見を参考に
・きんぴらごぼう
・ささみの酒蒸し
・もやし・人参・チンゲンサイナムル
・ごぼう味噌汁

を作ることにしました。
トマトやキュウリも美味しいので次回参考にさせていただきますね。
本当にありがとうございました！

もやしは買えよー

昨日は小麦粉を水で溶いて焼いて食べました。
残った食材は、麩くらいなもんです。
麩を美味く食べる方法ありませんか？

>>490
やったことないけど、麩を崩して水を加えてチヂミみたいに焼いたら、
プレーンなチヂミになるかもしれない。

>>490
お湯で戻したら、軽く絞り
砂糖醤油を付けて、脳内餅；

>>490
イ�`

>>490の場合、既に『余り物』ではなくなってる(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

>>490
お湯に麩を浮かべて醤油をかけてお吸い物にすれば？

>>490
かわいそう(´･ω･`)

ジャガイモやさつまいもを擦って日干しする。
麩を混ぜて小麦粉と水で練れば魚が釣れますよ。ｲｷﾛ

>>490
醤油とかとんかつソースはあるのか？

１．街に出て、美味しそうなポケットティシュをもらってくる
２．メリケン粉つけてからっと揚げる
３．熱々をソースなどで食べる


注意　昨今の状況で、自己責任でお試しください

>>490
サラダオイルかバターがあれば、お麩を戻さずにそのまま炒って
砂糖をまぶして食す。
カリントウもどき。
個人的にはバターがオススメ。
ちなみに塩をまぶぜばアラレもどきになる。

>>490
涙でよく読めないけど
麩のほかの材料とか
調味料はなにがあるの？(´；ω；)

ふがあるなら
公園の池に行って
ふで鯉釣って

鯉のあらいとかすれば？

>>500
通報される。
ハトのほうが簡単

490ですが…まだ生きてますよ。
自分がそこまで悲惨な状況とは思ってなかったんで、みなさんの反応で笑ってしまいました。
ごめんなさい、有難うございます。

戸棚を探してみたら、昔料理ができた頃の名残で、最低限の調味料はありますよ。
目についたのは、ダシ昆布とニンニク、鰹節ですね。

>>502
公園でもいって
野草摘んできて
お好み焼きやけばどう？
卵は神社の鳩にもらえば？

麩、だしで煮ればうまいよ。
戻して水気しぼってバター醤油焼きとかもいいかも。

トリムネとエリンギがあるんだけどどうしたらいいと思う？

>>505
酒蒸しにしてオロシポン酢で食う

>>505
買い物に行けるなら
シチューの素と、玉葱
パスタを買って来て
クリームパスタやグラタン

ご飯と混ぜてリゾットやパエリア。

>>507
ここは冷蔵庫の残りで献立を考えるスレだと思うけど。

>>498
それ普通に美味しそうだね。

雨で外出できないので明日のお昼メニューお願いします

食パン（５切）
じゃがいも２個
にんじん1本
きゅうり３本）
焼きそば１玉
大根１本
トマト３個
もやし　50ｇ
米
玉ねぎ　３個


ミキサー、オーブンがありません


夕飯はカレーでした
おかゆ、チャーハン、サラダ、サンドイッチ以外でお願いします

>>510
人参 もやし 玉葱で、あんかけをつくり
焼きそばにかける。

トマト 玉葱 ジャガイモ 人参を
賽の目に切って、スープを作り
パンの耳を5ｍｍ角に切って
フライパンで炒ってカリカリにしたやつ（クルトン）
を浮かべる。

キャベツ 人参 玉葱 ジャガイモ ハム ウィンナー 卵 きのこと鮭のクリーム(パスタにかけるやつ) 豆腐

調味料はそろってます
よろしくお願いします

>>511
あんかけやきそばにしました　ありがとうございます
麺を買ったときについてくる焼きそばソース（粉状）の利用法があったら教えてください

>>513
野菜炒めの隠し味や
具入りの玉子焼きの隠し味
トンカツの下味などに
粉末ソースを使うといい。

>>512
コロッケと、豆腐ハンバーグを作って
パスタソースをかけるか
茹でたキャベツの葉で、コロッケの具と、豆腐ハンバーグの具を
ロールキャベツみたいに巻いて
パスタソースをかける。

>>512
ジャガイモと卵でパンケーキ、一緒にウィンナ焼いて添える
キャベツと人参と玉ねぎとハムでコールスロー
キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、人参等と牛乳又は水でパスタソース水増ししてクリーム煮風

きゅうり、なす、かぼちゃ、
玉葱、じゃが、キャベツ、長芋
…お肉も冷凍してあるのが何種類かあり。
調味料も揃ってます。
２歳の子供がいるので子供も食べられるものが…。
体調崩して買い物に行けなくて。
お願いします。

たまねぎ、九条ねぎ、たまご、豚肉少々、レタス、しょうが
米、パスタ。

本日の夕飯、よろしくお願いします。

>>517
玉葱の味噌汁に、山芋を擂り入れ
擂り流し汁。
玉葱入れずに、味噌汁を濃いめに作って、冷たく冷やして
キュウリのスライスを加え
冷や汁風のトロロもいいかな。

茄子とカボチャに、片栗粉をまぶして揚げたら
スライス玉葱と一緒に、麺つゆに浸して、揚げびたし。
ちょっと、スッパ辛いタレにすれば
南蛮漬けみたいになる。
豚バラスライスなんかあれば
それも唐揚げにしちゃうといい。

キャベツと、豚肉で味噌炒め。

>>518
豚肉 玉葱 卵で、他人丼

レタス パスタ ゆで玉子で
サラダ

レタス ネギ 玉葱で
野菜スープ

>>526

ふーん。それが冷汁風か…。冷汁を理解してないのかな？

がんばれ>>526

>>521

>>526では無いけれど…ｗ

落ちつけ。ちゃんと嫁。
風って書いてあるじゃん、ナンチャンの解釈なんか人それぞれさあ

つうかね、冷や汁って生魚が入るもんだと思ってたのに、九州じゃ焼き魚のすり身が入ってた

地方によってイロイロなのね

年金問題の隠された構図、黒幕は・・・
http://www.nicovideo.jp/watch/sm589465


民主の支持母体と言えば・・・

日教組
↓
北朝鮮思想を崇拝、基本反日、国旗国歌反対、元日教組トップの尊敬する人は
「金正日」。北朝鮮から勲章を貰う等、日本を担う子供を北朝鮮思想に染めるべく努力する人。


自治労
↓
年金問題の悪の根源



日教組。
これが教師・・・・・・。日本の子供は大丈夫か・・・・。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm543705


お子様がいらっしゃる方は、見た方が良いですよ。

夕飯のレシピで悩んでます。

豚薄切り肉300g
ジャガイモ
タマネギ
ほうれん草
ズッキーニ
低脂肪牛乳500ml
たまご

丼ものと肉じゃがくらいしか思いつかないので、なにか違ったものの
レシピをお願いします。

ズッキーニ・ジャガイモ・ほうれん草・卵でスパニッシュオムレツ風。

ほうれん草と豚肉で冷しゃぶ。

豚肉何枚か重ねてとんかつとかピカタ。

とんかつあげるなら一緒にズッキーニ輪切りにしてフライ。

ジャガイモ細切りにしてフライパンで押し付けながら焼いてロスティ風。

>>525
玉葱みじん切り、刻んだホウレン草、ミンチにした豚肉で
ホウレン草チャーハンか、ズッキーニも刻んで、
カレーみたいにピリ辛に炒めて、ご飯にのせる。
ジャガイモ 玉葱 牛乳でポタージュ。

他には、スープカレーっぽく、野菜を煮て
ゆで玉子を乗せてもいいかな。

疲れて頭が回らず、メニューが思いつきません。誰か助けてください・・・。
炒め物はちょっと飽きたといわれてしまいました・・・。

豚肉こま切れ　100g少々？
ソーセージ　1袋
キャベツ
にんじん
もやし
ピーマン
ジャガイモ
たまねぎ
にんにく
牛乳　チーズ類
他、冷凍庫にはチキンライスと餃子とアジかほっけの1夜母子があるかも。
調味料全般揃ってます。あ、みりんはきれてました。

夕餉の用意でお忙しい時間帯ですが、よろしくお願いします。

>>528
豚コマの唐揚げと、揚げ餃子に、
もやし 人参 ピーマン 玉葱を炒めて
中華スープと片栗粉で作った餡をかける。

小麦粉 バター 牛乳で
ホワイトソースを作り
ソーセージ キャベツ 人参 玉葱 ジャガイモを

コンソメで煮たやつに混ぜて
スープ代わりのシチュー。

ケチャップを多目に使う簡単なメイン料理のレシピをお願いしますm(_ _)mできれば玉ねぎを使うもので(>_<)

>>529
揚げ餃子を豚肉代わりにして酢豚にしてみました。
｢揚げ餃子｣と｢餡｣のアイデア、ありがとうございました。
シチューのアイデアもシンプルにポトフにしてみました。
本当に助かりました。

>>530
つ　オムライス

メインに使う肉とか魚とか野菜とか何があるんだかわかんないのにアドバイスできるか！
冷蔵庫見てからもっかい来い

>>530
エビチリや、酢豚は
ありきたりかな？

あとは、ビーフカツや、ポークカツを
ケチャップ ソース 炒めた玉葱の
ソースで軽く煮て食べるのも
うまいよ。

>>539

536だけどうちへの返事ってことであってる？

3連休は一切外出しちゃだめだって。
玉ねぎ　2個
長ネギ　2本
じゃがいも　6個
大根　半分
しし唐　20個
キュウリ　2本
トマト　4個
茄子　5本
ショウガ　1パック
シソの葉　10枚
カイワレ菜・マスタード菜　各1パック
ミョウガ　4個
豚肉スライス　200�c
とり肉（もも）　1枚
合びき肉（牛豚）　300�c
卵　10個
厚揚げ　1枚
冷凍アジの開き　2枚
うどん玉　3個
白米　2合
素麺揖保の糸　1袋

調味料は中華系・和食系は揃っている。ナンプラー等のアジア系はない。カレー粉は有り
1人分の14・15・16日の昼・夕食（計6食）夕食はビール飲むので炭水化物はいらない
メニュー考えるの好きな人、どうぞよろしくお願いします。

>>535 組み合わせなんかは適当に変えてくれ

14昼　釜玉うどん。どんぶりに生卵と好みの薬味、めんつゆを入れて茹でたてウドンをぶち込んで混ぜ倒して食う。
14夜　豚生姜焼きをマスタード菜の上にドーンと。ポテトサラダ。冷やしトマト。

15昼　ドライカレー。（玉葱、生姜、ひき肉、ゆうべ食い残したトマト）　
15夜　アジ開き。の横で焼いた厚揚げに大根おろしたっぷり。キュウリの即席漬けorキュウリもみ

16昼　茄子、シシトウ、長ねぎ、紫蘇のテンプラ＋ソウメン。揚げ物面倒なら焼いとけ。
16夜　鳥ももトマト煮。野菜天の余り。昨日残ったドライカレーを具にしたオムレツ。

>>535 眠れないから追加じゃー

昼用　　親子丼　オムライス　ジャージャーうどん（肉味噌ときゅうりと白髪ネギをのせる）　アジで冷汁を作ってソウメンのつゆにする

夜用　厚揚げを1.5ｃｍ厚くらいに切って出しと醤油で煮て卵とじ。　厚揚げに肉味噌塗って焼く。厚揚げにひき肉をはさんで片栗粉まぶして煮物。
　　　マーボー厚揚げ　マーボー茄子　肉団子の甘酢あんかけ　茄子のはさみ揚げ　スコッチエッグ
　　　豚肉を茹でてカイワレ・ミョウガ・シソetc好きな野菜と一緒に豆板醤きかせたタレで食う。

玉ねぎ　1/8個
とり肉（もも）　1枚
卵　2個

チキン南蛮　　簡単で美味しいよ
http://cookpad.com/danaehime/recipe/102203/

ほうとうの具を教えて下さいm(_ _)m

>>539
豚汁や、けんちん汁と同じ。
好みで、茸類入れたり
肉を鶏肉にしたりしてもいいね

シメジほうとうにいれたらうまかった
ありがとう(･∀･)

子供が急に熱を出したから買い物に行けなくなりました。
じゃが芋3個
なすび1本
白菜4分の1
水菜1束
玉子10個
塩鯖半身2枚
イカゲソ3杯分
ベーコン5枚
冷凍うどん3玉
調味料等は揃ってます。
今日の夕食の献立をお願いします。

>>542
白菜 ベーコン 水菜 卵で
鍋焼きうどんと言うか、煮込みうどん。

または、白菜 ジャガイモ 茄子 ベーコンで
中華丼。
ジャガイモは、少し歯応えがある程度に
レンジにかけると、タケノコみたいに
シャキシャキしてうまい。

あ；
中華丼は、イカゲソ入った方がうまいよね。

>>543
ありがとうございます。
子供には煮込みうどん、私達は中華丼にします。
中華丼なんて思いもつかず、感動でした。
じゃが芋のシャキシャキ感を楽しみに、今から料理します。
ゲソも忘れずに入れてみますｗ

ピーマン１個、豚肉、玉子１個、全部使いたいんだけど何かないすか？
チャーハン以外で

>>546
豚肉とピーマンを味噌炒めにして
卵は、かきたまスープ。

今ある食材、

ご飯、白菜、キャベツ、牛肉肩ロース切り落とし、
ゴーヤ少々、ミートソース、味噌、小麦粉等

調味料や基本的なものは揃ってる、
うどんやパスタなども、

誰か助けてくれ

高級食材の牛があるなら

フライパンで牛焼いて、砂糖、醤油、酒（水でも）ちょっと
上から白菜

すき焼き丼じゃないか？

グリーンレタス
茹でたインゲン
キャベツ
じゃがいも(１個)
納豆
ライトツナ
豚バラ
マグロ刺身
鮭フレーク
アーモンド砕いたやつ
乾燥ワカメ
マロニー

生クリーム
カレールー
シチュールー

一人分です。
調味料など基本的なものは大体揃っています。
よろしくお願いします。

>>550
作ってみたが牛丼になってしまった、まあいいか。

>>551
納豆ご飯。以上。

>>548
爪楊枝に肉を巻いてミニ串かつ
メリケン粉溶いたのつけてあればパン粉
キャベツ千切り

目玉焼き器で揚げるかフライパン傾けて少量の油

なんと豪華な串かつ定食なんだんしょ

やってみるが、どうなんだろ

>>555
調理て文章で伝えられない技があるから
頑張ってください

>>551

納豆 賽の目に切ったマグロ刺身で
納豆マグロ丼

ライトツナ ワカメ キャベツの千切りでサラダ

豚バラで、茹でたインゲンを巻き
軽く焼いたら ジャガイモと煮て 肉巻きにカレー

グリーンレタスで具とご飯を巻いて、手巻き寿司風
具は、鮭フレーク＋マヨネーズ
納豆
マグロを叩いたやつ
タレで焼いたバラ肉と、キャベツ千切りを
マヨネーズで和えたやつなんかいいかな。

ワカメと、マロニーで酢の物
ジャガイモと、インゲンと、豚バラを
賽の目に切ったら炒め、シチューの素で煮て、
ポタージュと言うかスープにする。

>>557
ありがとうございます。非常に助かりました。
今日は早速手巻き風を作りたいと思います。

・冷凍コロッケ
・人参
・じゃがいも
・玉ねぎ
・カントリーマアム
・卵
・ハム
・堅あげポテト
・わかめ
・チーズ
・サバ缶
・シーチキン

よろしくお願いします

お知恵を拝借願います

たけのこ水煮
じゃがいも
たまねぎ
ご飯
玉子と豆腐(どちらも消費期限16日まで)
豆板醤いれすぎてヒーヒーいう肉味噌
です
電熱線コンロ１つと電子レンジが使えます

よろしくお願いします

もやし
おくら（４本ほど）
*豚コマ
ピーマン
たまねぎ
*ねぎ
*大根
豆腐
人参
ミニトマト
ヨーグルト
*牛乳
です。
*は、そろそろヤバイか賞味期限間近です。
よろしくお願いします。

>>559
コロッケ 卵 玉葱で
カツ丼みたいにする。
コロッケは、煮ないで後乗せで。

ハム 玉葱 ニンジン ご飯で
ケチャップライスを作り、薄焼き玉子か、半熟オムレツを乗せて
オムライス。

ジャガイモ 玉葱 人参 シーチキンで
肉じゃがならぬ、ツナジャガ または、カレー。
ワカメ 玉葱 人参 卵で、スープかサラダ。

>>560
鰹節とかありますか？
あるなら、タケノコを炒めて
ダシ 砂糖 醤油で味を付け
鰹節をまぶす。

玉葱みじん切り 肉味噌 豆腐で麻婆豆腐。
肉味噌をダシ汁でのばして
砂糖 醤油 ごま油を足せば
それっぽくなる。
チューブの生姜やニンニクがあるなら
更に美味しいんだが。

卵は、茹でて殻を剥き
砂糖 醤油 酒に漬けて
味付け玉子にすると長持ちする。

玉葱スライス 溶き卵でスープ。

豆腐を薄く切って、塩 胡椒して
片栗粉か、小麦粉をまぶし
少し多めの油で両面を焼き
皿に移したら
玉葱スライスを炒め、ダシ 醤油 みりん（麺つゆ）で煮て
お酢を少々入れ、片栗粉でとろみをつけて
焼いた豆腐にかける。

先にスープを作ってから、豆腐を焼けば
どちらも熱いうちに食えるはず。

>>561 もやし オクラは、サッとゆがいて
冷水で冷やし、もやしの上に、スライスしたオクラをのせ
醤油と鰹節をかけて食べる。

大根 人参 ネギ 豚肉 豆腐で鍋。
本当は、鮭や、ジャガイモ入ったほうが
うまいんだけど

味噌仕立ての鍋にして
牛乳とバター入れるとうまいよ。

ダシの半分を牛乳にするといい。
大根と人参は、ピーラーで、きしめん状に剥き

なるほど、鍋か！
バターもあるのでつくってみます。美味しそ〜

シシトウ
オクラ
ミディトマト
アボカド半分
キャベツ
玉葱
じゃがいも
にんじん
鶏胸肉・もも肉
納豆
卵
シーチキン
コーン缶
各種調味料

体質改善中でとにかく野菜を食え
カロリーの高いものは避けて
基本和食
と指導されています。
よろしくお願いします。

>>563
有り難うございます!
麻婆豆腐いいですね!!思い付きませんでした
やってみます^^

レタスの千切りがあるんですが、サラダで食べるにはちょっと
古くなってしまいました･･･。
炒めれば食べられるかなと思うのですが、なにかオススメレシピ
はありませんか？

>>568
塩コショウで下味つけて、溶き卵と一緒に焼いて
お好みでソースをかけて食べるのはどうか

>>566
オクラを塩茹でして、氷水で冷やしたら
5ｍｍ幅にスライス。
アボカドも5ｍｍ角に切り
4つ割りのミニトマトと、納豆にまぜて
麺つゆで味付け。

ご飯にのせれば、納豆丼。

鶏肉は、酒蒸し（酒と塩をふりかけ、レンジでチン）
塩キャベツは、ザク切り
人参は短冊切りして
茹でたら氷水で冷やし
水気を切る。
ノンオイルドレッシングや
からし醤油をかけて食べる。

>>568
千切り人参 もやし 椎茸スライス 春雨と
スッパ辛いスープ春雨にしては？
塩ベースのスープに、レモン汁とラー油をいれてエスニック風に。

卵をいれて、卵スープにしてもいいかな。

>>570

ありがとう！
納豆丼美味しそう！酒蒸しと一緒に今晩やってみます！

サラミ
焼き豚(市販のペラいやつ)
たまご
ブロッコリースプラウト
ツナ
蟹チャーハンの素
キムチ雑炊の素
かに雑炊の素

少し買い足しできます。
特にサラミが大量にあるので使ってしまいたいです。
よろしくおねがいします。

まずは無難に

・焼き豚＋たまご＋キムチ雑炊の素→焼飯か雑炊
・たまご＋かに雑炊の素→かに雑炊
・たまご＋蟹チャーハンの素→蟹チャーハン

野菜を足せればのサラダで

・ゆで卵＋ブロッコリースプラウト＋ツナ
・ゆで卵＋ブロッコリースプラウト＋カリカリに炒めたサラミのトッピング

サラミは

定番だが、ピザトースト。
ガーリックライスの具、パスタ（ペペロンチーノ）の具。

あとはカリッと炒めて、大根おろしとポン酢で和える。

>>569,571
ありがとうございます！
明日の昼間にでも試してみます！

じゃがいも たくさん
人参、茄子、きのこ、たまねぎ 少しずつ
（冷凍）鶏胸肉、ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ、手羽元、合い挽き肉

これを使っていつもとは違った料理がしたいです。
いつもまとめて炒めたり煮たりして
醤油砂糖酒で味付けなので飽きてきました…
みなさんの知恵を貸してもらえると嬉しいです。
ちなみにﾒｼﾞｬｰな調味料はありますが、ﾚﾝｼﾞ･ｵｰﾌﾞﾝはないので
ｺﾝﾛと炊飯器くらいしか使えないです。

↑
あと乾燥わかめと卵8個と
作りおきしていたﾄﾏﾄｿｰｽがありました。
よろしくおねがいします。

>>578-579
煮っ転がしでも、味付けを
バターとコンソメにしたり
コロッケも、カレー粉や、カレールーを混ぜたり
ポテトサラダみたいにマヨネーズを混ぜたり

シチューの素と牛乳を混ぜて
クリームコロッケや

グラタン、ポタージュ、ビシソワーズなんかにも出来るよ。

大学イモみたいに、一度揚げてから
砂糖醤油にからめても
うまいし

>>578
合びき・タマネギ・卵でミートボールを作り、下茹でor揚げる（表面が固まっていればおｋ）
じゃがいも、にんじん、きのこといっしょにコンソメ（無ければ水）で煮る。トマトソース入れてもいいかも。

鳥胸肉を塩コショウしてフライパンでじっくり焼いて、ゆで卵・玉葱みじん(水に晒して絞っておく)マヨでタルタルソース風のを添える。

カツ丼みたいに作ってみます
うまそうｗｗ

キュウリが冷蔵庫に大量にあって困っています
もうサラダも酢の物も飽きてしまって・・・
なにかおいしいレシピ教えてください
他にキャベツ、タマネギ、じゃがいもと調味料一式は揃っています
よろしくお願いします

>>583
じゃがいも、あとにんじんあればきゅうりとともに千切りにする。
ジャガイモだけさっと湯に通して全部を塩コショウ・ごま油・にんにくみじん切りであえる。

きゅうり千切りにしてごま油で炒め、しょうゆ・酢・砂糖でちょっと甘めに味をつける。
白いごはんに合う。たしか池田満寿夫の本にあった。

乱切りにしたきゅうりとピーマン、にんじんのスライスなどを鷹の爪・しょうゆ・にんにく一かけ・ショウガスライス適量と漬け込む。
1時間ぐらいで食べられる。つけた醤油は他の料理に使える。

>>583
キュウリを縦割りにして
種の所をスプーンでえぐって
セロリ ネギ 鶏肉と一緒に
オイスターソースで炒めると
おいしいですよ。

豆板醤やコチュジャンで、ピリ辛にしてもいい。
鶏挽き肉と、賽の目に切ったキュウリ
ネギのみじん切りと
ごま油で炒めて、味噌と砂糖で味を付けて
肉味噌にしてもいい。

あと、麻婆ナスに入れると、ズッキーニみたいで
気付かれないです。

ひきにくがあるんだが、どうしたらいいだろうか？
ハンバーグ意外がいいので、
他に何を買って着たらいいのかヨロシク

>>586
挽肉は豚？鶏？牛？それぐらい書けよ。
挽肉だと無限にあるからなぁ…どんなのが食べたいの？

>>586
マーボー豆腐 マーボー茄子 マーボー春雨
坦々麺 じゃじゃ麺

肉味噌にして、風呂吹き大根やコンニャクにかける
焼き茄子や揚げ茄子にかける。

餃子 春巻

キーマカレー ミートソース

>>586
ロールキャベツ

きゃべつ　たまねぎ　コンソメ　玉子

ハンバーグみたいにして、きゃべつを一度茹でて柔らかくしてから巻く
あとは、コンソメで煮る

その変作ってみるわ、どうも、
肉の種類は知らんがたぶん豚牛合挽き

教えて下さい
ｷｬﾍﾞﾂ４分の１、ハム８枚、とろけるチーズ５枚、玉葱２個でお弁当のおかずお願いします

ｷｬﾍﾞﾂ
玉葱
まいたけ
人参
ごぼう

を使って和食を作りたいんだが何かありますか？

>>591
まず玉葱を２つに切る。
ｷｬﾍﾞﾂ４分の１と玉葱を刻んで炒めて塩こしょう、カレー粉で味付け。
玉葱をフライパンで片面焼き、いっしょにハムも焼く。
玉葱ひっくり返してハムをとチーズをのせてフタして一分。

>>592
ｷｬﾍﾞﾂ
玉葱 まいたけ
人参
ごぼう

精進揚げ
もしくは

ごぼうと人参のきんぴら
キャベツの即席漬け
タマネギみそ汁
まいたけの炊き込みごはん

>>591
キャベツ千切りして塩もみ
絞って、マヨ、砂糖、酢で混ぜる
これをラップでくるんで輪ゴム（液もれ防止）

ハムは、チーズ、たまねぎみじんぎりをはさんでフライ

玉ねぎを衣大目で天麩羅にして
鍋に醤油、酒、ミリン、水、出しの素を沸騰させて、天麩羅をいれる
これも汁流出防止を講じる

>>580-581
ありがとうございます！
今日ﾊﾞﾀｰ炒め、きんぴら、煮物などを作って結構消費出来たので、
残りはそれでやろうと思います(^^)

>>583
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/402350/

辛い系にしたらどうだろ

他に余りもで
鶏ならチキン南蛮
えび、イカならえびちり、いかちり
とか、甘くてあぶらっぽい料理とあうよ
安い牛肉にこってり焼肉のタレとかも

>>591ですが、皆さんのアイデアにビックリ！助かりました
有難うございました

冷凍のサトイモがあります。
家族が煮物嫌いなのでなかなか消費できず。
何かアイデアを下さい。

>>599
茹でて潰して、牛乳とバターとコンソメで味をつけて
炒めた玉葱みじん切りと、剥きエビを混ぜて
クリームコロッケにしたり

更に、牛乳でのばして、ポタージュや、
ホワイトソースにしては？

色が悪いようなら、小麦粉と卵、
片栗粉少々で、生パスタを作り
小さくちぎって茹でたら
トマトソースや、コンソメスープに入れると
いいですよ。

我が家では、潰した里芋に、小麦粉を混ぜて
けんちん汁に入れて、すいとんみたいにして
食べました。

>>599
肉味噌
http://www.morita-dewrite.co.jp/d_and_g/dining/d_recipe/japan/d_r_j04.html
つくって
茹でたさといもにつけて食べると美味しいよ

>>600-601
599です、ありがとうございます。

コロッケやらホワイトソースやらパスタやら、それに肉味噌。
思いつかなかった食べ方が結構ありますね。
参考になりました！

>>594 ｱﾘｶﾞﾄｳございます！

健康的で美味しい和食ですね、今から作ってみます！

発熱中の(*с*)１歳半の子供と食べれる夕食アイデア下さい。
ある物
豆腐、ｼﾗｽ、ﾍﾞｰｺﾝ、ﾊﾑ、ちくわ、ﾁｰｽﾞ、ｳｲﾝﾅｰ、じゃがいも、玉ねぎ、卵、ｶﾆｶﾏ、ｶﾆ缶、ｻﾝﾏ缶、ﾂﾅ缶、ｲﾜｼ缶、米、冷凍うどん、素麺、ﾊﾟｽﾀ、大抵の調味料はあります。宜しくお願いします

>>604
食欲ないかもしれないから
うどんを柔らかく茹でてから
冷水で絞めて
卵と玉葱を麺つゆで煮た
つゆをかけて食べさせては？

豆腐
プチトマト
レタス
たまねぎ（大量）
しめじ
豚バラ（冷凍）
卵
シーチキン
高野豆腐

これから買い物にも行きます。
ご飯が焚かないとないので、麺類でもOKです。

豚バラ 玉葱 しめじを、塩 胡椒で炒め
仕上げにプチトマトを半分に切って飾る。

ご飯に、ちぎったレタスをしいて
丼にしてもいいかな。

豚の唐揚げに、玉葱の甘酢アンかけ

シメジと、高野豆腐の煮物

あとは、卵スープに、ちぎったレタスをいれたやつ

豆腐と玉葱の味噌汁

>607
遅くなりましたが、ありがとうございました。

チンジャオロースを作ろうとピーマンを大量に購入したのですが、
夫にいつも同じ味付けでウンザリだと言われてしまいました orz
違う味付けが思いつきません

ピーマン(大量）、玉葱、筍の水煮、ｼﾒｼﾞ舞茸ｴﾘﾝｷﾞ（大量）、人参、
トウモロコシ、ｷｬﾍﾞﾂ（少量）、合挽き肉200g、冷凍エビ400g　などなど…

どうかアドバイスをお願い致します

>>609
スタッフドピーマンとかどう? (もう試してたらごめん)
あと、この材料ではグリルドベジタブルがちょこっとできるね。
・ピーマンは2つ割り、たねを取る。
・タマネギは皮をむいて輪切り。あんまり巨大なやつだったら、ピーマンに合わせるくらいの大きさで薄めの櫛切り。
・きのこ類は、やっぱりピーマンに合わせるくらいの大きさに切ったり裂いたりする。
・トウモロコシ、ニンジンは輪切り。薄めが何かと吉。下茹でしておくと万全。
・以上を耐熱容器に並べ、ガーリックオイルをぴーっとかけてオーブンで焼く。火が通ったら、コショウとかハーブを散らして食べる。

オーブントースターでもできるけど、時間がかかる。
いっそ、みんなアルミホイルに包んで、魚焼きグリルでホイル焼きってのもありかもしれない。

>>610
レス有り難う御座います
でも耐熱容器も、ガーリックオイルもオーブンもハーブも無いです（；ｏ；）
ピーマンの肉詰めにするには、12個もあるピーマンを使いきれません
私の料理スキルもワンパターンで低いです。　どーしよーorz orz

>>611
エビって、大きいの？
剥きえびなら、そのまま
大きいなら、背ワタを取ってぶつ切りにしたら
唐揚げにして、ピーマン 玉葱 タケノコで
酢豚みたいにしてみたら？

>>609
ピーマン単発
http://cookpad.com/chakos/recipe/405283/
さっぱり系の一品も美味しいかも

煮込みハンバーグ・・・　キノコ類、きゃべつ、人参

肉団子の甘酢あんかけ

ケチャップ風味も美味しい

>>612
レス�d むきエビです。でも唐揚げ作った事無いです…ｽﾐﾏｾﾝｽﾐﾏｾﾝ
>>613
レス�d　おお！ポン酢とピーマンなんて組み合わせがあったんですか!!!
目から鱗です。 ポン酢は家にあるので、これを作ってみます
夫が帰ってくる前に間に合って良かったーー

ピーマンというと豆板醤とかオイスターソースとか
中華風の味付けが多いですね
他の味がなかなか見つからなかったのですが助かりました

>>614
すみません
それは挽き肉とピーマンを炒めて塩コショウして、
その後甘酢あんかけをかけてもおｋですか？

>>616
それは、どうだろｗ
団子を揚げてから作らないと

甘酢餡が肉に絡みすぎて、別の食物なりそうだね

揚げ物用の鍋が無いので、炒めてあんを絡めてみます
ではすぐに作ってきます
本当に助かりました。有り難う御座いました

>>615 唐揚げと言っても、エビに
片栗粉と塩、卵白少し混ぜたやつ
付けて揚げるだけだよ。
普通は、茹でるんだけと家庭だと揚げたほうが楽。
エビチリにも使えるから覚えて損は無いよ〜。

メイン一品なら
たまねぎと肉炒めて
オムレツが簡単で無難だったねｗ

余ったピーマン消費

サラダ作って、生ピーマンを薄く輪切り

つんじゃおみたいにピーマン気って、さっと炒めて
醤油、砂糖、酒絡めて小鉢とかも美味しいね

イカの刺身が余っています。
トースターで焼いたり雑炊に入れたりしたんですが
味が抜けていまいちおいしくありません。
追加の材料、調味料はそろえられます。

>>622
イカを揚げる事が可能なら（油はね）
エビチリならぬ、イカチリ

さっと茹でて、わけぎと酢味噌あえとか
三杯酢できゅりとあえるとか

イカ明太や、イカキムチは？
どっちも混ぜるだけだよ。

>>623-624
遅くなりましたがありがとう。
けっこう余っているので一通りやってみることにします。

>>トースターで焼いたり雑炊に入れたりしたんですが

美味しくない調理法を選んでしてると思ったのは、気のせい？

宜しくお願いします。

合びきミンチ３００ｇ
ごぼう一本
油揚げ一枚
たまご

調味料は基本のモノしかありません；；；


これだけで何か良いレシピはありませんか？？
揚げ物以外でお願いします。
初心者なので出来たら簡単にできて、炒めor煮るだと嬉しいです＾＾

わがままですが、お願い致します。

>>627
ささがきごぼう 挽き肉 油揚げ細切りを、
砂糖 醤油 酒で炒め煮にしたら
薄焼き玉子を細切り（錦糸玉子）にして
ご飯に乗せて、散らし寿司風。
本当は、椎茸やキュウリ桜でんぶ
チャーシューなんかあると
それっぽくなるんだけど。

>>627
無理やりハンバーグ
合びき２００ｇに卵一個混ぜて、塩胡椒（少量のごぼうをみじん切り、少量の小麦粉）
ハンバーグの形にして、フライパンで片面焼いてからひっくり返してフタして弱火で８分くらい
ゆで卵を作って、潰してマヨと砂糖、あれば牛乳、無ければ水少々をトッピング
ソースもハンバーグにかけて
Ｂ級的なおかずを食う
（ミンチは焼けばとにかく美味しいおかずになる）

油揚げは、網で焼いて七味か生姜、に醤油で食べる

・ゴボウと油揚げの味噌汁。

・ゴボウの挽肉巻き、甘辛のたれでからめる。

>>627

まずゴボウ釜飯。
1)ゴボウは皮剥いてささがきにして、ボウル1杯の水におちょこ1杯くらいの酢を混ぜたあく抜き液に20〜30分くらいつける。
2)油揚げはザルにのせ、熱湯をやかん一杯ぶっかけて油抜きをした後、短冊に切る。
appendix: 切ったあとで熱湯をかけると半分くらいの湯で余分な油が流れるが、包丁とまな板を洗うのに往生こく。
3) 研いだ米、1)と2)、醤油とポン酒を米一合につきティースプーン1杯くらい(ちょっと薄味めの分量。好みで加減してね)、以上を炊飯器に入れ、水加減をして炊飯。炊きあがったら混ぜてよそう。

次はひき肉の茹でつくね。
1)ひき肉は卵をまぜてこねる。300gなら2個くらいいっとくか。Lなら1個で足りる。
2)あればショウガ。生のをみじん切りにしても、チューブのおろしショウガでもいい。こいつを適当に入れる。あってもなくてもいいので、分量は気分で。
3) 混ぜたものを適当に丸める。大きさとしては、冷凍食品とかコンビニ弁当でおなじみのミートボールくらいがいいか。
4) 家で一番大きな鍋に8分目くらいまで水を張り、火にかける。沸騰したら、塩をカレースプーン1杯くらい入れて溶かす。
ここへ3)を放り込んで、白くなって浮いてきたらザルか何か水気を切れるとこに揚げ、熱いうちに醤油でもレモンの絞ったのでも垂らして食べる。
appendix: 余ったら、明日おでんの具にしよう。

畑で採れたきゅうりとトマトがたくさんあります
調味料や食材など、買い足しできるので、
きゅうりとトマトをいかしたレシピはないでしょうか＾ﾛ＾;

豚肉(しゃぶしゃぶ用厚め)
鶏ささ身
塩鮭
アジ干物
赤パプリカ
三ツ葉
わけぎ
絹豆腐
納豆
レトルトカレー
そうめん
スパゲティ

質素に見えないものを作りたいです。
宜しくお願いします。

>>632
夏だし、ガスパチョ（冷製スープ）や冷製パスタあたりは？
バンバンジーと合わせるとか。

>>632
包丁の背でつぶすようにしてから一口サイズに切る（味がしみやすいよう）
とまとも一口サイズ
さっぱり系のフリンチドレッシングかける

白身魚とか、ささ身、貝柱、ゆで卵のフライの上に一杯かけて食べる
さっぱりして、美味しい

>>633
豆腐をスライスして、塩 胡椒して
小麦粉か、片栗粉をまぶし両面を焼いたら
焼いてほぐした塩鮭を挟み
パプリカと 三ツ葉のあんかけをかける。

素麺や、スパゲティを
パリパリに揚げて、下に敷いてもいいかな。

豆腐じゃなく、肉類を唐揚げにして
同じ様に、あんかけにしてもいいかも。

笹身のミンチ 豆腐 納豆をまぜて
豆腐ハンバーグ

焼いた塩鮭をほぐして、ご飯にのせて
刻んだ三ツ葉、レンジでパリパリに乾燥させた
鮭の皮を散らし
鮭茶漬け

アジを焼いてほぐして
ご飯にまぜて、三ツ葉を散らして
アジ飯

パプリカをグリルで焼いて、薄皮を剥いたら
ゆがいた三ツ葉、酒蒸しした笹身か、茹でた豚肉を細く切って
素麺やスパゲティにのせ
ドレッシングや、冷たい出し汁をかける。

豚スライス
玉ねぎ
ジャガ芋
人参
キャベツ
卵

　　　　　　　　 　 -‐''''"""￣￣￣""''''''―- 、　　　よしっ･･････！
　 　 　 　 　 ／ 　　　　　　　　　　　　　　　　＼
　 　 　 　.／〃　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　リーマンに派遣フリーターは
　　　　 ./　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 l　　　　やはり愚民の集まり・・バカばかりだっ･･･！
　　 　 /　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 |
　　　/■■■■長妻同盟■■■■■■■■■　　　ククク･･･お前たち中小零細以下のクズどもに
　 ／,,, 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,, |　　年収900万以上も雇用の安定も死ぬまで関係あるか・・！
∠＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　＼
　　/　　　 ／レ'V＼　　　／／　＼l＼l､､__,| |　| |　| ￣　自民党の社会保険庁解体案を潰すために今回も
　/　 　.／ニニニニ''―''ニニニニニ~￣￣| |―､l　|　　　　適当にいいくるめてうまく誘導して利用してやればいい･･･
　|／l／| ||r===== ||　　| |r======= |　 　 ,| |⌒l.|　|
　　　　　| l|＼＿ﾟノ||＿_| |＼＿_ﾟ_／/ 　 ／| |⌒l.|　|　　嘘に気づいて騒ぎ出したら「コイジュミが悪い」に
　　　　　ヽヽ＿＿/|　　 ﾄヽ＿＿___/ .／ ／| |⌒||　|　　「努力が足りない」の念仏でだまらせてしまえ･･･！
　　　　 　 l`――‐'|　　 |`――――'' ／　 　　 .| |_)_ﾉ　|
.　　　 　 　| ┐　　|　 　 |.　　　　　 ／r‐　　| V / 　|　ククク･･･日本国民はアホばかり・・！この世は自治労の天国だ・・！
　　　　 　 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　 |　　 ∧_./　　|
　　　　　　|"　　"　　　　　　 ,,　'""| 　 　 /　|~|＼　|　オレたち社保庁職員はマッサージチェアでヌクヌク横領三昧･･･！
.　　　 　 　|,,",　　　　　　　　"　,,"',|　　 / 　| .|　 ＼!へ
　　　　　　 |,　"　　　　　"　,,,　　,,　|　 /　　| .|　 ／　下民どもは雀の涙の受給額のために過労死するまで働き続けろ・・！
.　　　　　 　|　,,　　　　　　""　,,　　 | / 　 / /／
　　　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿＿___| 　 /.／ 　完璧だ・・・我がミンス党の小沢自治労ビジネスは完璧だ・・・！
　　　　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿_/　　／

>>637
豚を巻いて最後にたこ糸などで縛る
フライパンで焼き目付けて

人参、じゃがいもと一緒にコンソメスープ、ケチャップ、水をに入れて煮る
３０分くらい煮たら、豚を輪切りにして食べる

鳥もも
玉ねぎ
ピーマン
きゅうり
でなにかオイル系のパスタは作れますか？
調味料は一通りあります。

>>632
きゅうりは、浅漬けにするとたくさん食べられて保存も利きますね。
塩揉みにしてから市販のキムチの素で漬けても旨いです。
うちの母が毎年アホほど漬けるやつのレシピを紹介しときます。

1) きゅうり、なす、キャベツは1cm〜2cmくらいにざくざく切る。
2) ニンジン、ショウガ、昆布は千切り。ショウガと昆布は多めがいいみたいです。
3) 以上に粗塩をまぶして漬け物容器(ネジのハンドルで圧力をかけるやつ)に詰め、数日間は容器ごと冷蔵庫に軟禁。野菜類が全て水面下になったら食べられます。

トマトは、カレーに使えます。俺はこんなふうに作ります。

1) トマトは一人前3個くらい。湯剥きは確かにした方がいいですが、トマトの皮なんか喰っても死ぬようなもんじゃないので、喰うのが自分だけのときはやりません。
乱切りでいいので、とにかく切っておきます。あとで潰しやすくなります。
2) 具をカレーパウダーと一緒に炒めます。具はお好みで。俺は豆類の水煮缶詰や菜っ葉などをよく使いますが、その場合は香辛料はクミンのひとつまみくらい、おまじない程度に足しとけば万全です。
3) 2)に1)を入れて潰し、必要に応じて水を足し、見た目汁物(対流が起こりやすい鍋内環境)にした上で、ゆっくり煮込みます。
4) とろみが出たら、ごはんにかけて食べます。

以上、ヘボいレシビですが、なにがしかのご参考になれば幸いです。

>>632です
皆さんレシピありがとうございました！！
参考にして明日の夕飯はトマトきゅうりづくしにします！！！

>>640
ベースは普通の、ペペロンチーノで作り
大葉を買って来て、レンジでパリパリに乾燥させるか
刻んで炒るかして、パスタの上に散らし
キュウリをドレッシングに漬けたやつと
皮目を焼いた鳥肉をスライスして乗せては？
フレンチドレッシングでも、イタリアンドレッシングでも
青シソドレッシングでも
パスタを薄味にしておいて、好きなドレッシングを
かけながら食べるといい。

スレ違いかもしれませんがお願いします！
日曜の昼から１週間以上帰省で家をあけるのに、食材がたくさん余っています。
あと１日半で食べきらないといけないのですが、乳児がいて調理に手がかけられません。
青物野菜から優先的に食べて、冷凍できるものはして最後は実家に
持っていこうと思っていますが、優先順位に悩んでいます。
タマネギとかごぼうも１週間以上常温保存でいいのかどうか…

・にんじん　・つるむらさき　・ほうれん草　・小松菜少量　・タマネギ　・ごぼう
・大根１／２　　・トマト４個　・かぼちゃ１／４　・エリンギ　・ピーマン　・えのき
・アスパラ　・木綿豆腐１丁　・油揚げ

・豚肉　・卵
（冷凍の挽肉や日持ちするベーコン類はあります）

>>644
玉葱は、みじん切りして炒めるか
スライスして炒めたら
冷ましてラップで包むか、
ジップロックに入れて冷凍。
ゴボウは、千切りか、笹掻きにして
キンピラにしてから冷凍する。
カボチャも、煮物にしたり
茹でた状態で冷凍。
実家に持って帰るにしろ、
そのまま冷凍庫で保存するにしろ
解凍すれば使えるようにしておけば
簡単です。

>>645
とりあえず、
玉ネギは涼しい場所なら多少は大丈夫。（環境によるから、責任は持てないけど）
ゴボウは１週間だと木の枝みたくなると思う。
油揚げは冷凍できるよ。

にんじん　・つるむらさき　・タマネギ　・ごぼう
・大根１／２　　・かぼちゃ１／４　・えのき
・木綿豆腐１丁　・油揚げ・豚肉

一気に消費できる豚汁は？暑いけど…。

みなさんレスありがとうございます。
>>645
玉葱やカボチャを煮物にするとき、肉類を混ぜて作って
冷凍しても問題ないですよね？
>>646
玉葱もごぼうも購入してからすでに１週間以上経過しております…orz
調理します。
>>647
具が多すぎて大量にできて消費できない可能性が高く…
折角提案してくださったのにすみません。

>>648
豚肉 人参 ゴボウ 油揚げで
炊き込みごはんの具を作り
実家に持って行っては？
冷凍して、袋に入れて持って行けば
それ自体、保冷剤がわりになるし。

鶏胸、なす３つ、キュウリ１本、紫タマネギ半分、ネギ２本、各種調味料、チューブの味噌、スパゲッティ



よろしくお願いします

>>650
なす３つ＋チューブの味噌→ごま油で炒めて、味噌と砂糖（みりん）で茄子の味噌炒り
キュウリ１本、紫タマネギ半分→薄切りにして酢の物、又はドレッシングかけてサラダ
鶏胸、ネギ２本、スパゲッティ→肉とねぎを炒めて、和風スパゲティ

>>636
お礼が遅くなってしまいすみません。
助かりました。ささ身の量が少なくハンバーグは作れなかったのですが
それ以外はフル活用させて頂きました。
ありがとうございました。

ピザ用のとろけるチーズの利用法って何かない？

>>644 つるむらさき　ほうれんそう　小松菜　かぼちゃ　＝　茹でて冷凍（適度な大きさにきっておく）
油揚げはそのまま冷凍。　キノコ類もナマで冷凍できるかも。家ではシイタケを買ったパックのまま冷凍してます。

玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ピーマン、ししとう、鶏胸肉、油揚げ、いか数切れ。

調味料は一通りあります

>>655
いか数切れってお刺身の残りなどですか？

全部を少しずつ精進揚げ。
または
タマネギ・ジャガイモ・人参・ししとう・鶏肉で肉じゃが？

玉子焼きや、オムレツ
コロッケやハンバーグの中に入れるのは？
あと、餃子や、春巻の皮で包んで揚げれば
いいおつまみになるよ。

>>657は、>>653へです；

>>655
玉ねぎ、人参、ぴーまん、鶏肉、いか　　　→エビチリならぬ、鶏イカチリ

生卵に　薄切りピンク生姜漬けを刻んだのと　ハムをおおまかに刻んだのと
生青海苔を入れかき混ぜる。　フライパンに油を入れ温め　その液を流し入れ
両面を焼く。　その卵焼きの上に　中濃ソースをひき　マヨネーズをすすっと
かける。　　　　お好み焼き風卵焼き　完成！　　（乾燥青海苔でも良し）

卵、ハム、じゃがいも、冷凍コーン、冷凍餃子、
キャベツの硬い部分、乾燥キドニービーンズ、カレールー１かけ

特にキャベツと豆を使い切りたいです。
よろしくお願いします。

↓反自民党の世界的経済ジャーナリストが緊急生出演中
http://tvmania.livedoor.biz/archives/23663476.html

>>661
キャベツの芯は、スライスして炒めて
スープで煮て、片栗粉でとろみをつけて
揚げた餃子にかける。

豆は、コーンと、カレールーと一緒に
カレー味のスープにする。

>>661
きゃべつ　千切り
豆　水で戻す（乾燥ですよね？）お急ぎは電子レンジで戻すと早いです

マヨネーズで、合えて塩コショウをすると、
簡単コールスローの出来上がり。

キャベツ、にんじん、ご飯、とろけるチーズ、ウインナー
冷凍ほうれん草、たまごがあります。調味料は一通りあります。
よろしくお願いします。

>>665
ほうれん草　たまご　チーズ
http://www.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php/1997ba047/2/

きゃべつ　人参　ウィンナー
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/363186/

賞味期限が二日ほど過ぎたポテサラを熱を通して違うメニューにするには
どんな方法がありますか？よろしくお願いします

>>667
食当たりするかしないかは、熱加えても変らないと思う

腐敗してない前提ならば、

安いハムを買ってきて、
半分に折りたたんだ間にポテサラを挟んで
パン粉付けてフライにする

ソースドバーってかけて食うとメイン料理になるよ

ありがとうございます！
つなぎとかは無しで大丈夫ですかね？
何度もすみません

>>669
フライなんで、小麦粉を溶いたのか、生卵にハム（中にポテサラはいったの）を付けないと
パン粉が付かないけどねｗ

そりゃそうですよね
ありがとうございました

エシャロットをいただきました。
使い方がわかりません。
初心者にもできる、簡単レシピを教えて下さい。

>>672
一番簡単なのは、頭と根っ子を切ったら
冷水にさらし味噌を付けてかじる。

手間をかけるなら、ピクルスにしてもいいし、
タルタルソースに入れて白身魚のフライや、エビフライにかけるといい。

>>673
ありがとうございます。
豚足に付いていた味噌が余っているので、試してみます。
もし、時間があるようでしたら、ピクルスのレシピも教えて下さい。

冷凍されてる一口だいに切られた豚肉を頂いたのですが、肉が硬いそうなんです(´｀）何か柔らかく、美味しく食べれる方法はないでしょうか？

>>675
カットして安く売ってる生のパイナップルを買う。
２切れほどをすりおろして、醤油や酒など適宜足して
解凍した豚肉を漬け込む。15分程度でいいと思う。
汁気を切って衣をつけて揚げて、酢豚にする。
残ったパインも具として使う。
酢豚にパインは邪道！と思う派は、デザートにどうぞ。

パイナップルのタンパク質分解酵素は超強力。
厚めのロース肉をポークソテーにしようとして
溶けて崩れそうになった経験アリ。
だけど缶詰など加熱したものは酵素がダメになるのでゼヒ生を。

>>675
豚は煮込むと柔らかくなるので、そっち系がいいかな。
とはいえ、牛肉ほどコッテリとした旨味が出るわけじゃないので、食材同士で助け合う方向のがいいね。

例として、豚肉と昆布の煎り煮のレシピを挙げておこう。

1) 豚肉は細く切る。凍ったやつなら、繊維方向に沿って割ったり切ったりするくらいでいい。太さ3mmくらいが食感としては一番いいかな。
2) 昆布は1〜2mm幅に切る。もどす前にキッチンシザースでちょきちょきヤると楽。その後、水に浸しておく。
appendix: あれば切り干し大根を戻したり、こんにゃくを豚肉と同様の細切りにしてアクを抜いておくのもいい。切り干しの戻し汁は、それ自体もだし汁として使える。
3) 鍋に油を敷いて1)を適当に炒め、2)の昆布全部、戻し汁適量、塩、醤油、酒、みりん等を加えて水分を飛ばす。2)-appendixはこのときに同時に加える。
4) 水分が少なくなったら、好みで唐辛子やごま油などを加えてできあがり。

メインのおかずではなくて恐縮だが、日持ちはするので、機会があったら試してみてね。

>>674
市販のラッキョウ漬けの素で漬けつもいいし
白ダシ レモン汁 砂糖 鷹の爪で漬け込んで
浅漬けっぽくしてもいいよ。

漬けつってなんだよ；
…orz
携帯房だから、ボタン押したりなかったよ；

>>675
煮込み系
カレーなんか作ってみてはどうか？

>>680
豚肉の夏向きのカレーというと、パイナップルとか入れると美味いね。
ただ、パイナップルに含まれてる「肉を柔らかくする物質」は、実は缶詰では壊れちゃってるんだ。
だから、生のパイナップルと豚肉をしばらく馴染ませておくと短時間で柔らかくなるのはほんとだけど、缶詰のパイナップルは甘酸っぱさを加えるのと歯応えの面白い具として加わる以外には機能はない。
まあ、それだけ覚えてれば応用のしかたはいろいろあるけどね。

じゃ、豚パインシャキシャキサラダ。

1) 豚サイコロは解凍してスライスし、湯通ししておく。まあ、茹でてザルに揚げるみたいな格好でOK。
2) パイナップル缶は汁気を切り、細く切る。
3) タマネギ、カラーピーマンなどはスライス。香りが気になる人は20分くらい水に漬けておくといい。
4) 水菜は適当にちぎる。代用としては、レタス関係なら何でもいい。もちろん千切りのキャベツやサッとゆでたモヤシも、控え以上の実力があるので、あれば積極的に使うべき。
5) 以上を適当に盛りつける。ドレッシングは俺としてはゴマ系が合うと思うが、まあここは好きずきで。

>>681
うまそうだねー
パイナップルも一個買うのは辛いけど
デザート用でカッティングして小さいも売ってるしね

パイナップル入りの酢豚もいいなｗ

焼豚　玉ねぎ　ハム　ベビーリーフ　生姜　ニンニク　キャベツ
ミックスビーンズ　パスタ　米　バーガーバンズ

自分ではチャーハンとぺペロンチーノのくらいしか思い浮かびません。
よろしくお願いします。

>>682
うちでよくやるのは

ビニール袋で豚バラとパインの芯を醤油・酒・みりんで漬け込み（期間は適当）
フライパンで焼色つけて軽く塩コショウで両面焼く　（汁気が気出るのでペーパーで軽くふき取る）
パイン一口大投入
黒酢を回し入れ全体に焼色と照りをつける
揚げなくていいから酢豚より簡単だしｳﾏｰ

続いても飽きないから安いパイン見つけたら多めに漬け込んでおくよ。

昨日残りのカレー（みずっぽい）
シメジ
たまねぎ
じゃがいも
にんじん
おくら
ベーコン
レタス
トマト
なす
シーチキン
卵
ウィンナー
冷凍エビ
レトルトのミートボール

白いご飯もあります。

夕べ作ったカレーなんとかしたいです。
二日連続でもいいのですが、芸がないと思いまして、相談しにきました。

>>685
順当な所で、カレー煮詰めて、茹でたじゃがいもでカレーコロッケ
付け合せサラダ　タマネギスライス、人参ゆでたん、おくらゆでたん　レタス、とまと

カレーに違いないが、冷凍エビを小麦粉つけて焼く
ゆで卵、おくら、ナス、ベーコンを炒めで
スープカレーにする

ご飯にかけて食べないので、ちょい気分がかわる

パスタがあれば、カレーパスタ
カレードリアにする

ドリアかなぁ・・・エビでも入れて。
ありがとうございました。

不満そうだな

ジャガイモだけとって、野菜でカレー風味のポテトサラダ

>>683
チャーシュー千切りと、キャベツザク切りを
レンジでチンして、マヨネーズで和えて
麺つゆチョロッとかけて
ご飯に乗せたり、パスタに混ぜたり
パンに挟んだりするとうまいよ。

>>683
似た材料で俺がよくやるやつ。豆のスープパスタ。
1) パスタはゆでて水を切り、オリーブ油をまぶしておく。
2) たまねぎは半分をみじん切りにして弱火で炒め(レンチンでもいい)、甘味が出たらよける。
3) ニンニクもみじん切りにして弱火で炒め、香りが出たら2)のたまねぎとミックスビーンズ、または大豆の水煮とかキドニービーンズとかガルバンゾとかの水煮を加える。
4) 3)にこしょうを加え、香りが立ったら水と塩を入れて濃いスープにする。アタリは強めが吉。
5) 2)で残していたたまねぎ半分をスライスし、4)で作成中のスープにさっとくぐらせてザルに揚げておく。
6) 深めの皿に5)のたまねぎを並べ、1)のパスタをのせる。4)で完成した豆スープをぶっかけて、何か緑色のものを載せるとできあがり。

>>683
酢飯つくってにぎり寿司すれば？
タマネギスライスして、チャーシュ、ハム（マヨのせ）
キャベツの味噌汁

>>683

醤油、酒、みりん、砂糖＝3、3、2、1で熱々にﾚﾝﾁﾝ、ﾊﾑをべったり浸る
下からﾊﾞﾝｽﾞ下、ﾊﾑ、辛子ﾏﾖ、白胡麻、ちぎったｷｬﾍﾞﾂ、あればﾏｰｶﾞﾘﾝ塗った
ﾊﾞﾝｽﾞ上で挟む。ﾚﾝﾁﾝなのは洗うのﾏﾝﾄﾞｸｾ-

鍋にﾆﾝﾆｸ、生姜少量、みじん切りのﾁｬｰｼｭｰ、玉葱、ｷｬﾍﾞﾂを炒める。
汁がでてきたらﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞ、水、ｺﾝｿﾒ、ｹﾁｬｯﾌﾟ少量入れて煮込む。
塩胡椒で味を整えてｽｰﾌﾟ。
ベビーリーフはお好みで

鶏むね肉４枚　ベーコン２００ｇ　イカリング１００ｇ　イカ一杯
キャベツ１玉未満半玉以上　かぼちゃ半玉　きゅうり一本　ナス２本

なるべくむね肉とイカを使いたいです。
よろしくお願いします。

>>694
鶏チャーシュー
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1179813803/6

ちょっとニンニク、生姜ないとつらいかもだけど、えびチリならぬ鶏チリ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/288662/

イカは、食べや食い大きいさに切って茹る
きゅうりとで酢の物する

かぼちゃのスープ（牛乳があるなら）
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/365433/

鶏むね肉をレンジで蒸し鶏にして、千切りのキュウリと。
タレはポン酢やゴマダレ他、お好みで。

ナスとカボチャは素揚げ（他にも葉物以外はだいたいOK）、
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をつけて揚げる。
それらをめんつゆをベースにしたタレに漬ける。


イカ、キャベツ、ベーコンの中華風の炒め。

刺身用サーモンとパプリカ（黄）とアスパラがあるんだけど、なんかサラダみたいの作れるかな…？
良い調理法が思いつかない…

赤・黄・緑のきれいなサラダができそうだ。
レモンのドレッシングか、タルタルソースが合いそう。

>>698
どもです！
レモンドレッシング良いですな、早速作ってきます。

>>694
鶏スライス、ベーコン　イカ　キャベツ　かぼちゃ　
お好み焼き

>>695
鶏チリ美味しそうです！むね肉でもいけるかどうか不安ですがやってみます！
生姜探してみたらありました！
かぼちゃのスープも作ったら、結構量いくかなぁ

>>696
蒸し鶏もいいですね。細かく割いてゴマだれをかけたら美味しそう！
鶏料理はどっちも作ってみることにしました！
揚げ物…油が足りないorz

>>700
かぼちゃもお好み焼きの具になるんですね。
つなぎの粉がなかったので断念……

ありがとうございました！

>>701
鶏チリ終わったかな
イカも入れると美味しい

材料が腐りそうなので使い切りたいです。
よろしくお願いします。


・鶏むね肉100gもないくらい
・人参１本と半分
・こぼう２本

調味料はｹﾁｬｯﾌﾟ以外ならほぼあります。

>>703
ゴボウ ニンジンは、千切りして
歯応えが残る程度に茹でたら
氷水で締め、水分を切る
鶏むね肉は、酒蒸しして冷ましてから細く裂く。
すりごま マヨネーズ 味噌 砂糖 レモン汁か、お酢で
タレを作り、鶏肉とゴボウ、ニンジンを和える。
マヨネーズだけでも良いし
市販の胡麻ドレッシングをかけてもいい。

あとは、炊き込みごはんかな。
ゴボウの笹掻きと、人参千切り、鶏肉細切れを
出し汁 醤油 みりんで煮て
味を付けてから、ご飯を炊く時に入れる。

炊き込まないで、おかずで食べてもいいかな。

炊き込みご飯にしてみました！
おいしかったです。ありがとうございました！

鶏もも肉１枚 冷凍小えび100g 玉ねぎ ピーマン 豆腐１丁

これで２人分お願いします。

>>706
どうみても

エビチリ、鶏チリじゃないか？

>>707

>>707

鶏チリおいしそうですね。
レシピｸﾞｸﾞって作ってみます。
ありがとうございます。

>>893
ご丁寧なレスをありがとうございます。
今から作ってみます。
本当にありがとうございました

…>893のレス｡｡｡

　　　----こうご期待！-----

一旦CMいきまぁ〜す

冷保守

明日から帰省なので、今ある材料で乗り切りたいです。

牛こまぎれ 150ｸﾞﾗﾑ
豚ひき肉 少々
ちくわ 三本
ぶなしめじ 1ﾊﾟｯｸ
卵 一個
豆腐 少々
納豆 6ﾊﾟｯｸ
キャベツ 一個
玉葱、じゃがいも 各たくさん


夫婦二人分、御飯に合うものを二、三品お願いします。