炊き込み

なんで？

いいじゃんねー

むしろひじきはダシや香りが出て旨過ぎ
水で戻して加えるだけだから料理が得意じゃない人でも出来る
海草は健康にいいしね。

鶏肉
しめじ

大好き

カレーを炊き込むってのが過去二回書かれているね。
普通のカレールーというか、インスタントカレーの
かたまりを研いだ米と一緒に入れて炊くだけでいいのかな？

>>829
騙された！

精液大さじ２０杯はどうやって確保した？　保存がむずかしいぞ。

白子で代用した。

生ハム炊き込み御飯

鮭としめじの炊き込みごはん。

どんな具でもおいしいけど、いっそ、炊き込みの素に　いろいろ具を足して、
砂糖としょうゆを足すだけでも、オリジナルでおいしかったよ。

炊き込みご飯の一番の悩みってのは醤油と砂糖が鍋の底に沈殿しておコゲを作ること
それが固いんだ　ダシをとにかく入れればいいってもんでもないんだろう

キムチ、ネギ、シメジ、人参
それからキムチ鍋の元を加えてキムチ炊き込みご飯
炊き上がりに胡麻油をちょっと混ぜる

それうんこ

トマトジュースとミックスベジタブルとベーコン、塩コショウ

研いだ米に中華あじの素と焼肉のタレを絡めて炊く分量分水を入れる
具材はみじん切りの玉ねぎ、人参、しめじ、刻みウインナーを入れる
肉は焼いて炊き上がった後に入れて混ぜる
万能葱は炊き上がったら直ぐに炊飯器に入れて蒸らしで熱通し
お好みで黒こしょうを

手羽先とか手羽元の炊き込みってないんだね
おいしいのかな？

ピラフのレシピおしえろください！！！

出来上がりの直前に入れればオケ
具はミックスベジタブル、ハムスライス
バター、塩、コショウ、色付けにターメリック
蒸らしの段階で投入するのがコツ

蒸らしの時点で色々いれると、ちゃんと混ざらないことがよくあるんだけどなんかコツありますか？

>>864
大きなヘラでしっかりと混ぜる・・・・つうか鍋(ウチは鍋で炊いてる)に対して具とお米が多過ぎると困るよね
ほとんど余熱でやるんだけどゆっくりと天地返しをして蓋はする

蒸らし以前に入れるとダシは出るかもしれないけど、具がスカスカになって楽しめない、だから蒸らし時点がオススメ
お米を炊いててネバネバした感じで水分が出る頃に混ぜるんだけど、別な鍋に移して半分ずつ作っちゃうこともできる
マツタケご飯と鳥肉の入ったチマキみたいな感じでやる　どっちもちゃんとできる
もちろん投入する具は火を入れておくものは入れるし　ちゃんと混ざらないってよくわかんない　ｽﾏｿ

混ぜご飯

>>865
ちょっと書き方が悪かったみたい、ごめんなさい
具じゃなく、バターとか、調味料の類が上手く混ざらないんだよね
特にこの間、バターライス作るのに、炊き上がったご飯にバターとか投入したんだけど、しょうゆがムラになって見た目がまずそうだった
しょうゆは色でわかりやすいだけで、バターとかもちゃんと混ざってなかったのかも

あと確かに炊飯器に対してご飯の量が多かったから、一回半分別の皿に移してみる方法試してみます、ありがとう

ちなみに調味料は炊く前にいれて、具だけあとで投入でもいいのかな？

しめじしか家にないのですが炊き込みご飯はやはり無理ですかね…調味料はあります

しめじご飯おいしい！
ものたりないなら、炊き上がった後に刻んだ青しそや水菜、ほうれん草を加えて混ぜ込んでもいけるっす

なめたけごはん

【社会】我が家ならではの“炊き込みごはん”といえば?
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383385610/

5合

普通に洗った米に
だしの素適量　みりんと醤油　だいたい炊飯釜すばやく3周ずつ
定量の水を入れて味見
薄ければ、だしの素を足してみて
それでも物足りなければ、お好みで

舞茸1パック
揚げ2〜3枚

炊飯ボタン押す


具材は別になんでもいいです。
五目でも鶏ごぼうでもなんでも。
ただ、鶏入れるなら酒＆醤油に漬けておいた方が美味しいかも。

この季節は　むかごご飯

わかめスープの素とちょっと醤油入れて炊くだけのにハマってる簡単旨いオススメ

俺は永谷園のお吸い物の粉末
まったけの香りがナイス

松茸の香りってフレーバーが紀伊国屋で売ってるな
あれを入れてエリンギとエノキ、ついでにひらたけでも入れたらもうマツタケご飯だ
季節なのでアゲ

鶏の皮を過熱してから刻んだものとクズ野菜だけでも塩,醤油,味醂とかつおだしがしっかりしてると美味い

>>876
それは永谷園のお吸い物より美味しく出来るのかな？
値段はどの位？

>>856
少量の熱湯で溶かしてから鍋に加えてみたら？
それと、どうしてもおこげが嫌なら最初から最後まで弱火で時間掛けて炊く方法もある

栗きんとん

炊き込みご飯の味が薄くてイマイチ

たいていのレシピは顆粒だしを使っているけれど
家族に顆粒だし断固拒否の者がいるから使えないorz
仕方ないからだし汁作って入れてるんだけど
味が薄いのはそのせいかな

どうすればいいんだろう
いっそのこと鰻のタレでも入れる？

age

>>881
炊き上がり、混ぜ込む時に塩振ったらいいんじゃないでしょうか

>>883

ありがとう
結局鰻のタレを投入した
かなり味濃くなったけど
文句あるなら自分で作れってことで

>>881
家族に顆粒だし反対の者がいるって辛いなｗｗｗ外食できないレベルだわ

インスタントの味噌汁入れて炊き込みご飯やってみ
感動するよｗ

猫

ゴボウ、人参、揚げ、ひきじ
炒め煮してから汁ごと炊飯器
４合炊いたので弁当込みで３日もった。

よくもったなｗｗｗ
炊き込みご飯傷みやすいじゃん

　　ああ、冷凍すれば大丈夫だ…

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ツナと醤油の炊き込みが美味すぎる…

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使うツナは刺身用のでいいのか？>>891

加熱用で十分だろ

停まっていると思ったらヤクザの書き込みが原因か