簡単で美味しいチーズの食べ方教えて！

チーズの専門店が近くに出来たので色々試してみたいので美味しい食べ方を知っている方教えてください。

2ゲットォォｫｫ！！ッッ痛？！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ



　　　　　　　　 ∧∧
　　　　　　　 (ДT ；)　ちんちん擦っちゃった
　　　　　　　　 U　 ヽ
　　　　　　　　 .　〉 ﾉﾉ~
　　　 　　　　　　∪∪

>>1
チーズは野菜室で保存しましょう。
そのまま食べるのもいいけど、パスタソースやお菓子など
用途はいろいろありますよ。
>>2
大丈夫ですか。

チーズは本当に何でも使えますね〜
カレーやピラフやオムレツやハンバーグなんかに混ぜます。
ってありがちでスマ〜ン

トースターで焼くととろとろーっとしておいしいよ。
なんのチーズでも、焼くとおいしい。
いろんなチーズで試してみそ。
クラッカーとかパンにつけてワインのおつまみにどうぞ

お好み焼に入れる。
フライにする。
溶かしてブロッコリーやウインナーにかける。
白身魚のムニエルにかけてもいい。
豚肉で巻いてもいい。
ハンバーグの中にいれてもいい。

もちろん、パスタにも使えるしね。
チーズも千差万別だから、名前を挙げて聞いたほうが良くないですか？

ハンバーグにマヨネーズ＆ケチャップかけて、
その上にチーズを乗せてトースターでもう一度焼く。
昔、関西ローカルの「４時ですよ〜だ」でやってたっけ（ｗ

あと、春巻きの皮でつつんで揚げる（飲み屋メニューでよくあるやつ...）。
フライものをやったついでに良いかと。

>>1
専門店ならチーズアドバイザーがいると思うので、「こんなふうに
食べたい」と言えば、それに合ったチーズを教えてくれると思うよん。

でもって、情報豊富なレしぴ板の皆さんに質問です！
ゴルゴンゾーラとマスカルポーネでパスタに使うチーズソースを
作ったのですが（これだけでもうまかったけど）もう一工夫というか
他に1、2種類チーズを加えてもいいかなって感じでした。
何か良いレシピがあれば教えて下さーい

ご飯に醤油と一緒にかけるだけで、漏れは満足(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
粉チーズね。

クラッカーに乗せたりするチーズで、
食べやすいブルー系とか、あんまり癖が無いけど
明○や○印のカマンベールとかジャないやつ、教えてください。
出きれば安価なもの。
横浜〜横須賀きぼん。

マスカルポーネチーズのせて蜂蜜かけるの，激うま。

美味しいチーズは
美味しいワインを買って
そのまま食べましょう。

＞10
火をとおさないで　そのままっすか・・？
う〜ん、意表をつくね〜。今度やってみよう。

クリームチーズにジャム乗っけてケーキ代わりも　うまいよ。
カロリー高いけどね。

>>11
ドッフォのフルーツの入ったクリームチーズなんか良いんじゃないかな？
美味しいよ。量は少ないけど一個２００円位だと思う。

＞９
私の好みは生クリームにゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、少しの
レモン汁とブランデーまたはウオッカ、あればタレジョを加えています。

>9
タレッジオ、フォンティーナ、パルミジャーノとか入れてみたら？

>>16>>17
レスどうもですー。聞き慣れないチーズの名前が出てきて
なかなか興味深いですね。（私が知らないだけか）
パルミジャーノは近くのスーパーに売ってたな・・・
レモン汁とブランデー。OKです！次回試してみます！
タレッジオ（＝タレジョ?）とフォンティーナは比較的
簡単に手に入るものなんでしょうか??

>9
ここのサイトでかなりの知識を得られるとおもいます。参考にしてください。
ttp://www.foods.co.jp/cheese/
ttp://www.chesco.co.jp/

デパートでも入手は難しいかもしれませんので…オンラインショッピングを
おすすめいたします。
↓ここが私の知る限り一番大きなオンラインチーズショップです。
ここなら確実ですよ。
ttp://shopping.fermier.fm/
参考にしてみてください。
あと、タレッジオだと思ってのですがタレッジョが正しいようです。
ごめんなさい。

揚げ物の衣の中に入れてまふ

子供のCMのキリをリッツにのせて食う！漏れのベストツマミ！

カップラーメン（塩が最適）に
とろけるチーズをいれて、熱湯を注ぐこと３分。



もう、たまらん。豆板醤添加してもｳﾏｰ｡

モツァレラチーズにかつお節のせて出汁醤油かけて食べる。

>>23
力技ですねー。
でも何となくおいしそうに思えるのは私だけ？（笑）
>>19
丁寧なレスありがとうございます！
検索してきましたよ。なかなか勉強になりますね。
とはいえ、あれこれチーズを買い揃えるにはやっぱり
予算オーバーな部分が・・・！
誕生日とかバレンタインとかクリスマスとか、特別な日向け
パスタになりそうです（あくまで予算の都合上）
ちなみに私のお気に入りは油揚げの中に納豆と
とろけるチーズを詰めてお醤油でこんがり焼いたものです。
これもまたおいしー！

モッツラレラ？チーズにスモークサーモンを巻いて食べる。うまー

カマンベールチーズを一口大に切って
海苔を巻いて食べる。
カマンベールチーズ嫌いが半減する。

　昔ハイジでやってたチーズ串に刺して焦げ目つくまで焼くやつ、
ちっちゃいころ何遍も挑戦しては溶かしてコンロに落として
オカンに怒鳴られてました・・・・
　あとカマンベールとりんごを一緒に食べると美味いと思うのは
今のところ自分だけのようです。
　だめじゃん。

チャーハンに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

>24=9
力技といわれればそうかも・・・。でもウマーです。特に「チーズおかき」が
好きな人なら口に合うと思います。
そうそう、チーズを醤油せんべいにのせてカナッペのように食べるのも
結構いけます。
あと、>27さん、わたしもその取り合わせ好きですよ。薄切りのカマンベールと
リンゴをトーストにのせて食べたりします。

宣伝に取られたらごめんなさい。
いつもここでチーズ買ってます。
高いけど本場の物でとても美味しいです。
そのまま食べても（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
ドライフルーツと食べても（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
生ハム（ハム）と一緒に食べても（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
http://www.fermier.fm/

ズバリ宣伝ですな。

モツァレラが安く売ってたので>>29さんのレシピ試してみました。
だし醤油とかつおぶし、なかなかイケますね！
>>25さんのスモークサーモン巻きも試してみるつもりです。

>>27さんのハイジのチーズ、なつかしいなー。きっと山羊ですよね。
なんていうチーズなんだろう？
自由が丘のパン屋に「ハイジの白パン」というのが売ってるんですが
それと合わせて食べてみたい。

>>27
カマンベールはしらんけど、フツーの６pちーず薄く切ったやつとか、スライスチーズを
林檎の薄切りと食べたらおいしいいいですよね。

あと、カマンベールを普通にフライにして、りんごとか杏とかのジャム（苺でもいいけど）
を付けてたべたら、あら。まぁ。おいしいわね。

えー、それと、
コンソメスープ野菜とかベーコンたくさん入れて
熱々にして器にいれてからとろけるチーズをいっぱいいれる。

とろけて、ごーじゃす！！
しかし、あとで器洗う時スポンジがえぐい。

>>31
ごめんよ〜

カマンベールチーズをオーブンでそのまま焼いて、バケットとか
温野菜をつけて食べる、チーズフォンデュもどき☆おいしよ

>>36
それそれ、おいしいよね！
上の皮を薄くはいでから焼くとｳﾏｰ。オレンジ色に色付くまでね。

豆腐にとろけるチーズのっけて、温めてお醤油でいただく。
お茶碗に焼きおにぎりいれてとろけるチーズ。熱いお茶ぶっかけてお茶漬け
おこのみで、梅干も。醤油と海苔わすれずにかつおぶしもいいかも
海苔とちーずが溶けててｳﾏｰ

牛乳、クリームチーズ、とろけるチーズを鍋で煮立てて
ブロッコリー、にんじん、カリフラワー、ヤングコーン等に
かける。最後に粗挽きコショウを少々。
すごくおいしいです。

　２０年近く前、雑誌の広告かなんかで見て母に手伝ってもらいながらつくった。びっくりするほどおいしかった。
　１）食パン（厚さはお好みで）にバターをたっぷり塗り
　２）その上に缶詰の桃をほどよく並べて
　３）さらにチェダーチーズ（ピザ用に削ってあれば使いやすい）
　　　をピザトーストの要領でパラパラかけて
　４）オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて
　５）”桃とチーズって相性いいなあ”とつぶやきながら食べる。
　　チーズはいろいろ種類を試すことができそうですね。
　　明日あたりおやつに久しぶりにつくってみます。

>27，32
ハイジのチーズってラクレットのことだよね？スイスチーズの。
（違うかな？）

11です。
>15さん、レスありがとう。
時々見かけます、フルーツ入り。
明日、買って見ます。
ふふ、楽しみ〜。

鮭のムニエルにとろけるチーズ。

クリームチーズを一口大に切って
かつお節と（好みで刻み青ネギ）醤油をかける。
クリームチーズの冷や奴風
おつまみにどうぞ。

>44
「チーズやっこ」飲み屋のメニューにもあるよ。
意外に全国区ネタなのかもね。
ウチではおろし生姜やワサビを添えます。

スーパーのチーズ売場にかしこいママのマル秘裏技！！クッキングとゆう
雪印のレシピが置いてありました。

チーズせんべい
スライスチーズ又はとろけるスライス１枚をクッキングシートにのせて
電子レンジ（６００ｗ）で２分温めるだけ
（５００ｗの場合は２分３０秒）
ちなみにスライスチーズはカルメ状にとろけるスライスはせんべい状
になるみたいです。
おいしそうなので早速ためしてみようと思っています。
チーズがそのままお煎餅になるなんて幸せ〜

>>46
チーズ溶けちゃわんの？

＞46
それ料理教室でしてた！

チーズソース
鍋に牛乳を沸かし、スライスチーズを何枚かちぎって加え、
よく混ぜてとろとろにする。
プロセスチーズなら分離しないので失敗ないよ。
これをベースにして、色々なチーズを加えたり、
何かの具を加えて、パスタにからめると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

カマンベールをフライにする！！
これ最強。
ｶﾏﾝ嫌いでもOK・・・食べたくなってきた明日狩って来よう

あと冷えたビールも一緒に♪

先日ティーハニーという紅茶の風味をつけた蜂蜜を買ったんですが
それについていた「おいしい食べ方の例」みたいなのにチーズ料理（？）も
書いてありました。
シェーブルチーズを切ってその蜂蜜を上にかけ、軽く塩胡椒をして
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く、というものでした。

すいません、まだ自分で試してません(^^;
でも甘いのとしょっぱいのの組み合わせって私は好きなので
読んだだけでヨダレ。

蜂蜜は別にティーハニーでなくても全然構わないだろうと思われます。

ちくわの穴にいれる！

>51 にちょと似てるけどこっちは甘いやつを。
とろける系チーズ＋シナモン＋蜂蜜　でホットサンド。

>>51
バーでチーズ盛り合わせを頼んだら、はちみつとくるみも一緒に出てきました。
つけて食えと言う事なのだろうとチャレンジ。
カマンベール自体があまりおいしいものではなかったけど
はちみつでごまかせます　笑
ブルー系もいけるよ。
くるみは口直し。

>>53 >>54

おうっ！すごいストライクゾーン！
いただきます。

柔らかめのチーズなら何でもいいけど
へらで柔らかくして生クリームを注ぐ。
泡立て器でシャカシャカ。
これをクラッカーなんかにのせて
上にクルミやハーブを飾ると立派なアンティパスト

浮上ﾁｰｽﾞ

プロセスチーズのスライスにマスタードを付けて食べる。

「食べ方」というより、そのまんまなんだけど
クリームチーズとキャラメルソースを合わせた「カフェデザート」
というのを食べました。コレが、んまーーーーーい！
家でも作れるのかな。買った方が早いんだけどね。
クリームチーズを使ったおすすめレシピなど知ってる方いましたら
ぜひ教えてね。

>>50衣はどうするの？

クリームチーズをマリービスケットにはさむ。
単純でｽﾏｿ。でもいちばん大好きな食べ方。カロリー激しく多し。

>>61
うんうん、シンプルに食べるチーズはおいすぃ〜よね。
カロリー多くても気にしない！（その時は）
その後の食事カロリーを軽減すればいいのだ。

カレーライスやスパゲティ（ミートソースとかナポリタン）にトッピングしてチンする。
目玉焼きにのせて蒸し焼きにして溶かす。
残りご飯でリゾットにする（溶けるチーズならたいていいける）。
最近のヒットは、オムライス。チキンライスの真ん中に埋め込むととろけておいしい。
磯辺巻きにチーズはさんだのもなかなかいけました。

マイブームの食べ方。
・ショートパスタ＋カテージチーズ＋ケーパー＋オリーブ油＋塩
・FETA（油漬けでも塩漬けでも）＋ケーパー＋たまねぎみじんぎり＋酢＋オリーブ油＋塩＋生野菜のサイコロに切ったやつ

ケーパーとチーズ、相性が良すぎて止められないです。
ここのところ毎日食べてる…。

いまヤギチーズ系にはまりまくりです。あたらしいのは干しぶどうまぶして、古いのはちょっとづつ切ってパクパク。

うちのヒットメニューは、
フレンチホットドッグ。

バゲットを適度な長さに切って、縦に切れ目を入れ、茹でたヴラスト系ソーセージとスライスしたスイスチーズを挟み込んで、オーブンでチーズがとろけるまで焼く。
厳密に言うと多国籍な原料だけど、うちではこの組み合わせでヒットなので、これをフレンチホットドッグと呼んでいる。飲み物はバーガンディを添えるのが気に入り。
ブリーやカマンベール、あるいはチェダーで作ってもｳﾏｰ

スイスに逝ってアルム音字に監視されながら食べる
トロトロチーズオン黒パンが最高に旨いと思われ

クリームチーズ＋リンゴジャム（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

カマンベール＋リンゴは既出だが、
カマンベール＋キウイフルーツが美味い。パンやクラッカーに乗せて。
意外かもしれないけど、ぜひ試してみて。

茹でたジャガイモに塩胡椒とローズマリーとチーズをぶっかけて焼く。
ローズマリーがポイント。

なんだかどうにもいろいろたくさんある
チーズの名前を知らない
自分が好きさ。

林檎じゃないけど、アプリコットが混ざったクリームチーズ売ってて、
それがｳﾏｰ。ｶﾞｲｼｭﾂの林檎ジャムでも同じ様な味が。

フルーツが混ざったのって美味しいよね！
私はパイナップルが入ったのが好き〜

鳥のささ身に挟んで揚げるとチーズがとろけてウマ〜！

ヴァシュラン　モン・ドールとラ・フランスの組み合わせ。
ムルソーかなにかに合わせるといい。

>72

美味しいよねー！♥

私はポピュラーだが苺のが大好きだ

じゃが芋をレンジでチンしてつぶす。皮は除く（ポテトサラダ作る時みたいにね）
熱いうちに、ピザ用のチーズをたっぷりいれて混ぜてから、フライパンで焼く。
じゃがチーズお焼き！美味いのよ、これ！

新宿ＭｙＣｉｔｙの地下にある「チーズ王国」のブリーが好きー！
ココのを初めて食べた後、ｽﾊﾟｰで買ったの食べたらガックシ。

カリカリに焼いたバゲットにクリームチーズと果物のコンポートたっぷりのせる。
果物はりんご・桃・さくらんぼが美味です。

カッテージチーズ１個（200g入だっけ？）に
明太子ひとはら（中身のみ）と
マヨネーズ約大さじ３杯と
レモン汁少々を入れて混ぜる。

味をみて明太子・マヨネーズ・レモンを加減して下さいな。
彩りで刻んだパセリを混ぜると
お客さんに出せるよ。

これをポテトチップにのせて食べるとウマー!!!!

リコッタチーズに、砕いたピスタチオとチョコを混ぜて、
ケーキの形に整えて冷やす。
どこよりもうまいレアチーズケーキが勝手にできてる。

コンビーフをほぐして耐熱皿。モッツァレラをのせてオーブン。
おい！ビール早くくれよ！

米なすとトマトとモッツァレラを薄切りにして重ねてオーブン。
いつかの余ったボロネーゼをかけて食う。できあいのミートソースでも可。
すみません！　ワインおかわり！

4種類合わせたパスタソース、クアトロフォルマッジォも、
自分で作るとびっくりするほどうまい！　パスタはペンネで。
すみませ〜ん！　同じソースでリゾットくださ〜い！

お気に入りを見つけたら、リンゴと一緒に食べてみて。
ワインがあったら……ああもう止まらない！

＞79

モッツァレラって好きなんだけど
トマトが嫌いでどう調理しようかと思ってたんだけど
コンビーフと一緒に焼くのはおいしそう。
今度やってみるべ。

詳細は速報＋の雪印スレまで。
現在も店頭に並ぶ食中毒食品です。

製造工程に一切殺菌工程が無い製品。被害者が出たが現在隠蔽中
　

★★★★★★★★　指名手配　★★★★★★★

賞味期限２００２．９．２０の
クリームチーズ（雪印横浜チーズ工場製）

雪印が秘密裏に回収する前に、現品を確保して保健所に持ち込んで下さい。
　


　　　　　　　

リンク

http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1026974073/l50
【社会】雪印乳業がヨーグルトを自主回収...近畿

さいころ状に切ったクリームチーズに
炒った白ゴマをまぶす。
おつまみにさいこーです。

カマンベールを一口大に切って天ぷらにしたら美味しいぞ！

クリームチーズを柔らかくして
ブラックペッパー、おろしにんにく、適当なドライハーブ（パセリ、バジル等）、
蜂蜜（隠し味程度に）を混ぜる。
野菜スティックやタコチップのディップとしてどうぞ。

>84
どうせなら、のりを巻いて、衣つけたほうがうまいぜ。粉で、から揚げ風でも。
ふつうのプロセスでもOK。

ゴートチーズって知ってるか？
やぎの乳のチーズだ。
キャラメルみたいな味で、トーストにつけると、まあ、こりゃなんね、
ごげにうまいもん・・って感じ（どこの人間や？）。

お騒がせいたしました・・・

大根もちにのっける。
http://www.the-best.co.jp/index.htm

>87
出雲の方ですか？

>86
僕はそれにゴマ油をちょっとだけ付けて食べるのが好きなんやけど
好まない人も多いんよねぇ…。

>>52
家じゃかまぼこを相包丁にしてチーズを挟んでつまみに。練りワサビを
少し塗っておくと美味しい。

家庭でチーズフォンデュやってる人いますか？
やってる人いたら参考にしたいのでチーズの配合教えてください。

ちなみにうちではエメンタールとグリエールが半々くらいの比率でやってるんですけど、
どーも後味が重いです。

はんぺんの挟み揚げ大好き♪
安いし美味いし申し分無しでしょう！！

>>92
うちも去年半々でやってみたんだけど、なんかもうひとつだったな…。
あの独特の香りがねー、ちょっと口に合わなくて。
今考えると、エメンタールを控えめにしたら良かったのかな〜と思います。
あくまでも我が家の場合なので、参考にならなくてすいません。

>>92
いろんなレシピがあったけど、↓ここのがイイっぽい、体に
http://www.slim.co.jp/healthy_menu/winter/01jan_06.htm

普通に売ってるプロセスチーズを餃子の皮やワンタンの皮に包んで
揚げるだけ。
簡単でシンプルでウマイ！
ビールによく合うしね。

>89

遅れてｽﾏｿ
関西ですら、期待させてﾒﾝｺﾞ
わー、死語だ！！

ti-zu

ワインビネガーにゴルゴンゾーラを溶かしてドレッシングに。
癖があるとおもったらチェダーチーズで。（塩コショウで味をととのえて）
レタスなどの上に茹でた鶏肉のせてかけると、ウマー

１００

カマンベールチーズにお醤油をちょこっとつけていただく。
…………美味☆…
高校の時の修学旅行で、長崎のハウステンボスに行った時、チーズ用の醤油を見つけて
思わず感動。

P&Gは間違いなく極悪企業です。

その理由は
P&G製品のほとんどは他社製品よりも
界面活性剤などの人体に有害な物質が
何倍も含まれており、それらの商品を
使用すればするほど河川への汚染も大きいのです。

この会社の製品だけでどれだけ多くの自然が
破壊されてきたことでしょうか。

きれいな清流がことごとく破壊され
川はヒルの出るような汚れた川になり
自然環境を大きく変貌させてしまいました。

私達はこのような企業を決して許してはいけません。

トーストに、蜂蜜塗ってスライスチーズ。
合うんだこれが。

関係ないけど　なんとなく
http://www.casphy.com/
学生検索と学生ランキングだって

プロセスチーズを1cmくらいにスライスして
韓国のリを巻いて食う。ｳﾏｰ。

チーズをフライパンでかりかりに焼いてパリポリ食べる。
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

>>101
ここの写真６のこと？ひょっとしてご本人？
ttp://kamakura.cool.ne.jp/mimouri/hausutenbosu.html

>>107
ちがいまつ。

カッテージチーズは醤油と合いそうだがどうよ。

バケット＋ブルーチーズ＋メープルシロップの組み合わせ、とか
キリクリームチーズ＋グラハムビスケットの組み合わせがー

(´(x)｀)うま〜

青カビチーズ初めて食べた〜！！！くせになる味！
クラッカーに塗りつけて食べました。
私を含めた3人で食べたのですが、2人はウマーーーーー（・∀・）！！
１人はにおいがダメ・・・でも食べられた。

あ、題名気にしないでね・・・まちがった。

カマンベールチーズのまわりの固いとこ、マズー！
あれって中だけ食べるのか？

６ｐチーズの美味しい食べ方教えてください。

6個食べる。

>>114
６ｐチーズは、ワサビ少々、鰹節、醤油を付けて食べると（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。

リコッタ、おいし〜！

ｴｯと、カマンベールで好評だったのは

・カマンベールをひやしておく。
・生ハムか叩いた豚肉（赤身）でﾏｷﾏｷ。包む。
・薄力粉→溶き卵→細かいパン粉の順でつける。
・フライ。短時間で！
註：生ハムじゃないときは肉に塩をﾌﾘﾌﾘね！

すぐに切り分け、いただく。
ｱﾂｱﾂ、ｳﾏｰ！（ﾟдﾟvv
よろしかったらﾄﾞｿﾞ

明治の十勝カマンベールは最高！！トーストにのっけて、トローリと焼く！！
ケチャップとチーズ、合うよ！！ピザの定番だけどさ・・・

臭いの強いチーズがダメなのですが、
フランスのクリームチーズ、ブルサンはうまい!
ガーリックが入ってるのがおすすめです。
パゲットやクラッカーにのっけてもりもり食べます。
サンドイッチとかにもよし。

>>119
たしかに！
ブルザン、イイ！
肉とも好相性。
でもペッパーは少し塩味がﾂﾖｽｷﾞでしゅ〜ん。。

青カビチーズはセロリにのっけて食べる。
美味しいよ〜

今日ババリアブルーチーズっていう青カビチーズ買ってきました！
かなり美味しかったですよ＾−＾
鼻からカビの臭いがする気がするけどｗ

>>113
漏れもカマンベールの扱い方は困るな…
周りのやつは白カビであんまり美味しくない。
けど中身がどうしてもトロトロだよね？
アレをどうやって巻いたりするんだろう。。。。

突然ですが、JBBS＠したらばBBSに
チーズ専門掲示板を作りました。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
チーズちゃんねる
http://jbbs.shitaraba.com/sports/4209/
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
チーズの価格比較やチーズショップ・チーズサイトについての
情報交換など、ぼちぼちやっています。
レシピスレもありますので、 試しに使ってみてください。
宜しくお願いします。

【材料】
１．カマンベール
２．玉ねぎ
３．じゃがいも
４．バター
５．白ワイン

【作り方】
１．玉ねぎを薄くスライスする。
２．じゃがいもを乱切りにして茹でる。
３．フライパンに1と2を入れバター（多め）で炒める。
４．カマンベールを手でちぎり3の中に入れ、
白ワインを少し加え炒める。

焦げ目が付いたくらいが美味いです。

慨出かな？
クラコットにマスカルポーネチーズ乗せて、メイプルシロップ！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｰｰ!!

市販のゆかりご飯の素でゆかりご飯を作る→それにピザ用チーズを混ぜる
→レンジでチン→おにぎりにする☆
炊きたてご飯ならレンジを使わなくても混ぜてくうちにチーズがとけるよ。

シソとチーズですか・・・味の想像がつきません

CASTERO?っていうﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ知りませんか?

>>129
ブルーキャステロのことでつか？

ゴルゴンゾーラ（ドルチェ）を賽の目切りして、
生クリームと一緒に鍋で溶かす。
パルミジャーノ・レッジャーノがあればおろして加える。
2〜3分で完成するから、
これをアルデンテのパスタに絡めて食べよう。
余ったソースはフランスパンにつけてね。
鍋に残ったソースまで食べたくなること請け合い。

でも、カロリーを気にしなくてもいい人にだけお薦めです。

>>131
ブルーチーズ特有の匂いが気にならなくなるし、
ただの生クリームソースよりコクがあるし、いいよ〜。

最初に食べたとき、実はチーズ大嫌いだったけど、
あまりの美味さにばくばく食った。あ〜、腹減ってきたな。

とけるチーズとおかかを醤油で合えておにぎりの具に。ｲｹﾙ。

>>132
最初にゴルゴンゾーラを開けたときが強烈だな。

>>134
う〜、知らない人に教えてあげよう。
へそのゴマとか、足の指と指の間の臭いみたいな感じ。

牛乳じゃなく水牛の乳の方のモッツァレラを用意する。
トマトのスライスを皿にならべ、
数ミリ厚にスライスしたモッツァレラを重ね、
生バジルの葉を手でちぎって散らす。

食べる直前にオリーブオイルをたら〜、
そしてレモンを絞ろう。

ウ、ウマ〜ッ！！！！！！！！！！！！！！

普通のプロセスチーズをのりで巻いて食べるとウマイ。

酒のつまみというか、お通し系だが
カッテージチーズ（裏ごししてないやつね）を醤油と鰹節であえて小皿に盛る。
だし醤油でもいいかも。
クリームチーズでやるよりもあっさりしててうまいよ。
全般的にフレッシュ系（非熟成系）のチーズは、この食い方はイケルと思う。
豆腐の牛乳版みたいなもんだからね。
クリームチーズ然り、モッツァレラ然り。


関係ないが、キコランギというブルーチーズは驚くほどうまい。
青カビ独特の刺激臭が少ないので、ブルーチーズ初心者にもお勧めさ。

>>138
キコランギってはじめて聞く名前だ。
刺激臭が少ないっていうとフルムダンベールみたいな感じかな?

┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐┌─┐
│謝│謝│謝│韓│韓│韓│在│在│在│犬│犬│犬│賠││賠│
│罪│罪│罪│国│国│国│日│日│日│食│食│食│償││償│
└─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘└─┘

<丶｀∀´> ＜ ロン！ 韓一色で親跳ニダ！ チョパーリは土下座して謝罪と賠償しる！

（´Д｀； ） ＜ 正に厄満・・・

>>137
それ団塊の食い方だよ。
きゅうりと巻いたりする。

リコッタチーズは手作りできるよ

どうつくるの？？

牛乳とレモン汁で
簡単に出来る

↑それはカッテージチーズですよ。

いやいや、チイズを海苔で巻くのは美味しいよ。
チョコやピイナツ・バタアと共に巻くのもまたよし（多分太る）。
大体チイズは「和」的な食材・調味料にはあいますよねえ？
（味噌・醤油、しいたけ、海苔、牛蒡とかとか･･･）

サワークリームに大人のふりかけを混ぜて、クラッカーにのせて食べると美味しいよ！！

イタリアモッツァレラを刺身風に。。。

（＾＾）

カテージ系にしょうゆ合うってよおく聞くけど、
けっこうガチンンコは味きつくかんじます。

私がお勧めなのは、醤油味のおせんべいにチーズを塗って食べる！！
これはウマイっす！　（カテージ裏ごしとかを）

食パンにとろけるチーズ+バナナ
これ以外と( ゜д゜)ウマーです。

マスカルポーネがあまった。どうしてくれる！

ちなみに甘いものはNG

>>152
練りウニとマスカルポーネをマゼマゼしソースを作る。
お好みで醤油、みりん、酒を加えてもよい。
これで和風ソースの出来上がり。
根菜や豆などにあえると、日本酒、ワインがすすむぜー

>>153
おー、サンクスコ
しかし練りウニってかぁ・・・

マスカルポーネ＆明太子は？
薄切りしたバケットに塗ったり、パスタソースにしたり。

　↑
×バケット→○バゲットに訂正。

かなり前の方に
「チャーハンに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!」
という書き込みがありましたが、作り方、もしくは
ご飯にあうチーズをご存知の方はいらっしゃいませんか？
家でドリアを食べたいのですが、オーブンが無い為、
なんとかフライパンでそれらしきものを作ろうと思ってます･･･。

＞１５７
ドリアっぽいといえばチーズリゾットがお勧めです。
うちの場合、チーズはゴーダチーズを使用。

鍋ににんにくと玉ねぎのみじん切り、ベーコンを入れ軽く炒める。
そこにお米（洗わない）を1合入れ、じっくりと炒める。
米が透き通ってきたら水カップ２と３／４程度、
コンソメスープの素を少々入れる。

あとは弱火でクツクツ１０分くらい煮てください。
あまりかき回すとドロドロになるので注意です。
米に芯が残る程度火が通ったら、適当に切ったチーズを
加えて軽く混ぜます。

冷えると固まってしまうので、できあがりのアツアツ
を召し上がれ〜。
もしも残ってしまったら、ライスコロッケにアレンジできるよ。

>>158
有難う御座います！
とても詳しく書いて下さったので、助かります。

フライパンでカリカリに焼いて（弱火でじっくりとね）、チーズせんべいにして食う。最高。

（＾＾；

>118
亀ですが、私は十勝のマズーって今日思ったばっかりです。
なんか苦味が強くないですか？
それともお酒を飲む人なんかはこのぐらいがちょうどいいんでしょうか。

合わないと思ったチーズは加熱すると食べやすくなると
食べ物板のスレで読んだので、明日はここ参考に何か作ってみます。

チーズ嫌いを克服させる方法･･･って、ないですよね？
・粉チーズを隠し味にこっそり
　→「チーズの匂いがする！」→却下
・大好物（鶏テリヤキやぎょーざ）に忍ばせる
　→「オマエ、オレを殺す気かー！」→激怒

ってな具合です。
もう半分あきらめてますが、こんなのは？ってのがあれば
教えてください。

あ、スレとズレててすみません。

>>163
チーズ嫌いとのことですが、何がダメなのでしょうか？
ここに一例をあげておきますね。

チーズ嫌いは人は、よくあの匂いを嫌がります。
その匂いのもとは、カビであることが多いです。
一度匂いのもとであるカビの香りを白ワイン洗い流してみましょう。
風味が嫌いな人は、カマンベールチーズでためしてみるのはどうですか？
チーズケーキとかも嫌いでは、ダメだと思いますが。
カマンベールチーズにハチミツをかけて食べてもらってみましょう。
チーズの塩分による口当たりをハチミツがやわらげます。
果物にチーズを挟んでも良いです。りんごとチーズなど。

>>163
カッテージチーズとかクリームチーズなどが、
チーズ臭くなくて良いのでは？

>>163
どんなチーズがダメなんでしょう?
市販のプロセスチーズは大嫌いだけど、ナチュラルチーズは何でも好き、と
いう友達がいます。

チーズ食べられなくても生活に支障はないと思うので、無理はしなくても
いいような気はしますが(^^;

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とろけるチーズが１袋(500g?)余ってます。
手っ取り早く消費する料理はないもんでしょうか？

>168
グラタンとかドリアとかなら早く消費するんじゃないでしょうか。
というか、こういう料理には本来何チーズが合うんだろう？

たまごかけごはんの醤油の代わりにチーズ。
これ最強。チーズ溶かしてから喰らってみて

チーズ嫌い克服について、みなさま早速のレスありがとうございます。
バターやチーズみたいな『乳くさいのがやだ』そうです。
チーズは乳からできてるんだからしょーがないのにね。

もちょっといろいろ試してみます。
ありがとうございました〜。

>>170
美味そうですね。レンジで珍してドリアみたいに出来ませんかね。

>>168
チーズフォンデュはどうですか？

チーズ消費のためのレスありがとうございます。

>>169
やっぱり多量に使うのは手の込んだ料理になってしまうのですね(;_;)
とろ〜りと伸びると美味しそうだから、とろけるチーズを使うのが
一般的なのでしょうか（もっと適したチーズがあるのかな？）。

>>170
卵にチーズですか。これは意外。試してみます。

>>173
嫌でも沢山使いますね(^^;
後片付け面倒くさそうですが、最終手段として。

１）　かぼちゃふかす
２）　かぼちゃがちょっとさめたらマスカルポーネか市販のクリームチーズ
　　　　と塩・コショウちょびっとあえる
３）　はちみつ適量かける

マジウマー！！　　スライスor砕いたアーモンドの炒ったやつもかけるとさらにウマママ！

>>175さんのを読んで家にマスカルポーネが余っているのに気付きました。俺は蜂蜜苦手なので他に簡単なマスカルポーネを使ったレシピを教えて下さい。

マスカルポーネに泡立てた卵白・砂糖を加えて、
エスプレッソ（濃く淹れたコーヒーでも良い）＆カルーアに浸したビスケット
（お勧めはダイジェスティブ）を敷いたとこに流し込む。
冷蔵庫で冷やして固まったら、ココア（ヴァンホーテンお勧め）を振り掛ける。
ティラミスの出来上がり。

なるほど、明日にでも作ってみます。レシピ提供ありがとうございます。

マスカルポーネつったらティラミスだね〜　　んまそ！
かぼちゃのはね、別に蜂蜜だめなら
カラメルソースとかメイプルシロップでも多分オイシーよ

それにしてもマスカルポーネあるの忘れてるなんて信じられぬ
私だったらきっとマスカルポーネの事が頭から離れない・・

鍋がなくてもできるチーズフォンデュ｡

１）カマンベールチーズを､アルミホイルに乗せてオーブントースターで15分くらい焼く｡
２）すると中身がとろとろになるので､皮(？白カビ部分)を破って､パンなんかに中のチーズを絡めて食す｡

コレだけ｡でもなかなかんまいです｡
なんかの本で見たんですけどなんだったか思い出せない…｡
近くのお店で☆印のカマンベールが1個98円だったのだよ｡
今日でカマンベール生活4日目なんですが時間もないので結局このメニューです…
…何か美味しい食べ方ありませんかね？｡

カマンベールチーズケーキは？
作り方知らんけど

ここにカマンベールチーズケーキのレシーピが。
んまそーだ！

ttp://www.sharp.co.jp/cgibin/cook/menu.cgi/menu8-23.htm

ｱﾘｶﾞﾄｰ!>１８１
チーズケーキ作ってみたよ｡
なかなかｳﾏｰですた。
カマンベール生活もやっと終わった(藁

ゴルゴンゾーラが200gほどあまってます。
リゾットもパスタ以外、何か利用方法はありませんでしょうか
あの特有なにおいが苦手です。
おねがいします。

そのまま食うのがｳﾏｲ

>>184
ゴルゴンゾラのドレッシング
（ゴルゴンゾラ５０ｇ、酢大さじ２、油大さじ３、
醤油小さじ２分の１、こしょう少々）を
茹でたじゃがいもが温かいうちに和える。

>>１８４
>>186のうまそですな、こちらも
ゴルゴンゾーラドレッシング�U

材料
ゴルゴンゾーラ …………………　15 g
　グリーンアスパラ ………………　8本
　マヨネーズ ………………………　100g
　にんにく …………………………　1かけ
　生クリーム ………………………　25 cc
　塩 …………………………………　少々
　こしょう …………………………　少々
　レモン汁 …………………………　少々

ゴルゴンゾーラを練りつぶし、にんにくはみじん切りにする。
これらに生クリームとマヨネーズを加え混ぜ、塩、こしょう、レモン汁で味をととのえる。

あ、アスパラは関係ないや

簡単チーズケーキ
材料：チーズ(何でもいい)200g　ヨーグルト100g　卵1個　片栗粉大さじ2
　　　　佐藤はお好みで｡40g前後？
作り方　チーズをやわらかくして､材料をみんな混ぜて､180度のオーブンに40分くらい｡
　　　　　自分はカテージとプロセスがお気に入り｡砂糖入れなくてもヨーグルトの甘味でどうにかできることもあり｡
　　　　　ブルーベリーチーズケーキとかも簡単にできます｡

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タコライス。
これ最強。

>>191
何ソレ　　興味アリ！　教えてけろ

タコライス
↓
羽賀堅持
↓
梅宮あんな
↓
梅宮辰夫
↓
？？？？？

?

タコライス
↓
羽賀堅持
↓
梅宮あんな
↓
梅宮辰夫
↓
松方弘樹
↓
カジキ
↓
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

タコライスはタコスの具がご飯に乗ったもの。

牛挽き肉：100 グラム
新鮮なレタス：2 〜3 枚（冷やしておくといい）
新鮮なトマト：１ 個（これも冷やしておくといい）
ニンニクみじん切り：小さじ 1
ピザ用チーズ：大量（具が隠れるくらい）
塩こしょう：適量
しょうゆ：適量
スパイス：適量
瓶詰めのタコスソース：たっぷり（大さじ3〜5）
あったかいごはん：適量（茶碗1.5杯分くらいが適）

牛挽き肉をニンニクみじん切りと炒める。塩こしょう、しょうゆ、その他スパイス何でもお好みで味付け。カレー粉もうまい。
あったかいご飯に炒めた肉を乗せる。
あったかいご飯にレタスを大きめにちぎって乗せる。
あったかいご飯にトマトの切ったのを乗せる。角切りでも何でもおっけ。輪切りは水っぽくなるからダメ。
ピザ用チーズをたっぷりかける。
タコスソースをたっぷりかける。
涙を流してかきこむように食べる。
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

ttp://member.nifty.ne.jp/okinawashop/nangoku/recipe4.html
ここにもレシピがあるがレトルトを使っている。
写真だけ参考にしれ。
トマトはミニトマト丸ごと数個乗せるのもよし。
基本的な具を押えれば何でもあり。
沖縄に遊びに行くとタコライスはそこら中で食べれる。
金武町のキングタコスがタコライス発祥の一大聖地。巡礼して拝むと吉。

うまげだな

ゴルゴンゾーラにラベンダーのはちみつをかけて食べると美味しいよ
ワインにあう

)96さん
私もそれ大好きです。

あとから揚げ＋チーズ
ギョーザ＋チーズ
なんかも好きです。

がいしゅつだけど、スモークチーズを餃子の皮で包んで揚げる。
そのままだと子供がよろこんで食べるし、
あらびきコショウとかのスパイス、ソースに凝れば
おつまみにもなる。

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食べ方ってかベルキューブうまーでした

ﾁｰｽﾞﾊﾞｰｶﾞｰにはさんであるような、
オレンジ色っぽいｽﾗｲｽﾁｰｽﾞが大量にあるのですが
これで何か作れるでしょうか。。

↑
ﾁｰｽﾞﾊﾞｰｶﾞ以外で･･･

>>203
パンにはさんでホットサンドはいかがでしょう。
ハムも一緒に。レタスやトマトといった野菜も一緒に。
マヨネーズかけてはさんで焼くとうまいですよ。

ホットサンドを作るやつははさんでガスに直接乗せるタイプで９８０円が最安。
電気でやるやつは２ついっぺんに作れるタイプで２９８０円が最安でした。
西友とかでも売ってるし、安売りの家電屋さんでも売ってます。

>>205
禿同。ホットサンドはうますぎ。作るのめんどーだが。
>>203
値段についてはシラヌがな。
揚げ物の中に隠しこむのも(･∀･)イイ！！

トローリさしてドリドスにつけて食べる

レンジでチン

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金欠なので、スーパーなどでも手に入る安くて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな
おすすめチーズってあります？

（＾＾）

スライスチーズを二つ折りにして、
２枚の海苔ではさんで食べるのにハマってる。
毎日食べてもぜんぜん飽きない。
チーズに海苔って本当に合いますね〜。

コンビニで売ってるワカメしそおにぎりを
お茶碗で崩して、その中にスライスチーズや６Pチーズみたいな
プロセスチーズ系をみじん切りにしたものを混ぜるとうまい。
ってかこのメニュー、昔はよく売ってたんだけど
最近売ってないから、無理やり自分で作ってるんだけど（；・∀・）

トーストにバター塗ってスライスチーズとおにぎりのり（チーズと同じ大きさ）
をのせて焼く。こうばしいよ。

パンに
ガーリックバター→目玉焼き→海苔→チーズ。





おぉぉぁぁぁぁぁぉぉぉぉッッ！！！！(ﾟдﾟ)

>>212
あ、それ好き〜
スライスチーズの味のりサンドもぉぃすぃです

インスタント味噌ラーメンを牛乳と水５：５で作ってチーズをトッピング。
とろけるチーズじゃないほうがうまいよ

あのね
こないだ飲み屋さんでゴルゴンゾーラをピザ生地で包んで焼いたやつに
はちみつをかけたやつ食べたの
俺一人だけ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
皆、マズイって（T_T）

トマトにチーズ乗せてオーブンで焼くとうまいでつよ☆スプーンで食べまつ☆
シンプルで簡単(ﾟДﾟ)ｩﾏｰ

何はなくともチーズトースト
小さめの食パンを選んでオーブントースターでさくさくに焼くのがいい

サラダにまぶすとゴージャスになるよ

>220
逝き印のCMみたいだね

鍋にお湯を沸かしてコンソメ入れて、沸騰したら
パルメザンチーズをたっぷり入れた溶き卵を流し入れて
パン粉たっぷり。もしくは固くなったフランスパンを入れる。
パセリふるとイイ感じ。

http://www.tv-asahi.co.jp/asanama/index.html

チーズにハチミツかけるとチーズが柔らかくなってｳﾏｰ!!!!
チーズの塩味とハチミツの甘味がﾍﾞﾘﾏｯﾁ候。

　なまでそざいのあじ

（＾＾）

マスカルポーネに卵とコンソメ顆粒（ほんのちょっと）を混ぜて
グラタンソースにするとすごく美味しい。
季節の野菜やマカロニの上にかけオーブンで焼くとｳﾏｰ

安倍な●み　盗撮ランキング１位
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先週のランキングベスト１はこの人!!!
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　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

豚肉をてきとーに塩こしょうなんかで焼い(炒め)て、そこにゴルゴンゾーラ投入。
まじまじウマウマ！！！

みてね！
http://akipon.free-city.net/page003.html

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

お粥に玉葱のみじん切りとチーズを入れたら、
簡単チーズリゾットの出来上がり！！

「ぱるめざん」というティーズの粉を手のひらに振りかけてなめる。（＾ー＾）ｂ　

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1046712170/58
リネージュのバグ(まずい仕様も含む)の情報交換ができる板はいかがでしょうか？
問題の回避策がわかればいろいろ助かる人もいると思いますので。

わたしの出会ったバグっぽいものいくつか。
・エルフの洞窟でランテレすると壁の中にハマることがある。
--> ランテレ、帰還ができなければGMさんに頼む必要ありそう。
・チャットの途中だとF8-F12のショートカットキーが使えなくなることがある。
--> RETURNやESCキーを押すことで回避できる。
・デュッペルゲノンが出たままダメージをうけなくなりエルフの成人式が受けられない。
--> デュッペルゲノンは一人じゃないので他のを探す。
・MTの付近に居るドエットのせりふの問題。(話だけ)
・どこかに何もできなくなるブラックホールがある

簡単過ぎるがプロセスチーズに醤油かけてご飯のおかずに食べてます。たまに、わさび醤油やにんにく醤油なんかも。
バターご飯とはまた違ったマッタリ感が好きです。プロセスチーズ程合います。

↑(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
目からウロコ！

おかかチーズのおにぎり。
チーズはクリーム、プロセス、どちらでも。ｳﾏｰ。

↑ウマソー(･∀･)

チーズ寿司。
すし飯握って、わさびぬり紫蘇のせチーズのせ海苔巻く。ｳﾏｰ。

チーズの酢の物。
クリームチーズ、タコ、キュウリをユズポんで食べる。ｳﾏｰ。

チーたま
春巻きの皮にチーズのせて、卵の黄身のせて包んで揚げる。ｳﾏｳﾏｰ。

イカチー
イカ刺しに薄くクリームチーズぬって大葉巻く。ｳﾏｰ。

ノリチー
海苔、チーズ、キュウリの順でドンドン重ねてミルフィーユ状にする。ｳﾏｰ。

みんなのアイデアすごすぎ・・。部屋中のウロコを掃除機で吸いおわったところ。
イタリア人と結婚してフランスにいるの普通すぎるけど、うちではこうしています。
オードブル　　　　　クラッカーにゴンルゴンゾーラを塗ってクルミをのせて、ハチミツをかけたもの（半分ガイシュツか。）

前菜　　　　　トマトの輪切りにモツァレラチーズと生バジルをのせて、塩こしょうしてオリーブオイルをかける

など、簡単です。あと、St.Agurという緑のパッケージの青カビチーズがウマー。
フランスパンにつけて、切ったリンゴを添えてたべる。簡単で、ワインにあい、ウマイ。

半年間フランスにいた時は、蘊蓄を捏ねながら
様々なチーズでいろんな楽しみ方をしていたけれど…

今は　　のりたまチーズごはん・おにぎり

ほんの少しだけチンしてチーズ（普通の細切りのとか何でも）をとろけさせる！

エメンタールのまわりに味噌を塗って、味噌がすこーし焦げる程度に
直火であぶったヤツ。昔よく通ってたバーで食べてた。
もしかしたら味噌は塗ってるだけじゃなくって漬け込んでたのかも・・・
よくわかんないけど、お酒と合うし、ウマかった。
マスター元気かなぁ(´･ω･`)
・・・エメンタール買ってこよ。

>>241
切れてる北海道チーズでやってみた。
スゲー(ﾟДﾟ)マイウ〜なオンザライスになりますた。
簡単で安くてハマリますた。感謝！

↑ツーリングの野営飯の定番だったよ。飯盒飯にバタ醤も旨いが洗うのが大変。
飯盒飯にはチズ醤と決めている。ウマママ。

ガイシュツかな？
玉ねぎのスライスとじゃがいものスライスの上にスライスチーズ乗せて
塩コショウ少々。
電子レンジで2〜3分。

いける。

居酒屋で食べたのだが・・・
マスカルポーネチーズ（ティラミスに使うと思われる）を
適宜に（3センチ角だった）切って、冷奴のように薬味を乗せて醤油をたらして食う。
コクのある豆腐って感じでめちゃウマ！！！

>>252
チーズに醤油マンセー
ヽ(^Д^)ﾉ

何でもかんでもピザ用チーズ

チーズと醤油合うんだぁ。どれどれやってみますかな …

チーズやっこを扱っているインターネットはここですか？

安くて買ってしまったクリームチーズがありますがおいしくないです。
どなたか利用方法を教えてくださいm(_ _)m

生クリームやらレモンやら砂糖やら足して
ベークドチーズケーキにしてまえ

ぴざ用チーズ、焼かずにそのままパクパク
はまります

◆冷食の鶏ごぼうピラフ
◆オリーブオイル
◆なす
◆ミートソース
◆とろけるチーズ
◆タバスコ

パンとブルサン。
http://www.cheesevillage.com/html/matsuri20040515/20040515a.html
でブルサン(150g)４つで送料込みで1000円で売られている。
（48人、抽選だけど）

安かったのでベビーチーズを沢山かいました
簡単なレシピお願いします

１、チーズを棒状に切って、ギョーザの皮でくるんでから
油で揚げるとおつまみになるよ。

２、角切りにして、おかかと醤油であえると、むすびの具にも。。。
混ぜご飯としてでも、中にはさんででも、どちらでも楽しめるかと。。。

チーズって、海苔とか醤油などと相性良いと思います。

262です
2のおかか醤油が凄く美味しそう。。。
ごはん炊けたら作ってみます

クリームチーズを奴みたいにネギと鰹節、醤油をかけて食べると美味しい。わさびもお好みでね。いいつまみになります。昔、長崎ハウステンボスのチーズ屋さんで、試食で食べたてからお気に入り。チョコ味のチーズもあった。意外に美味しかったなぁ。

切れてるチーズにキムチ

ゴルゴンゾーラのパスタにこないだ思いつきで春菊いれてみたら
ウマーーーーかったよ
春菊の苦味がブルーチーズの濃厚な味とよくあう

パスタ以外でもこの組合せはアリかもと思って、
すし飯で細巻も作ってみた。これもイイ！

アタシのチーズ、最高よ！毛が混じってるけど。

ささみ３本　２センチ位に切る。　焼肉のタレを軽くかけ、ラップし　２〜３分電子レンジへ
　ラップをはずし、スライスチーズをのせ、２分程レンジへ
ビールのつまみにも　あうよ！！

あぼーん

ﾊﾝｽﾞとか、合羽橋に売ってる、ﾁｰｽﾞｼｭﾚｯﾀﾞｰ（2000円位）を入手して、輸入食料品に強いｽｰﾊﾟｰ等へ行き、ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞのﾌﾞﾛｯｸ（できれば500g以上）を買って家で削りたてをつまむ。ある程度の固さがあるものならいいよ。生のままのﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞの美味しさが味わえます。

佐野知美 在米 は泥棒ネコらしい。

ちなみに、おいらのお気に入りは、ｸﾞﾗﾅ、ﾁｪﾀﾞｰ（赤、白）、ﾉﾙﾍﾞｼﾞｱ（ｺﾞｰﾀﾞ系）ｻﾑｿｰ、ﾐﾓﾚｯﾄなんかが好き。ｽﾃｯﾍﾟﾝとかﾃﾞﾝﾏｰｸのﾓﾂｧﾚﾗみたいなｾﾐﾊｰﾄﾞﾀｲﾌﾟのﾓﾂｧﾚﾗは、ﾔｯﾊﾟﾘこのｼｭﾚｯﾀﾞｰには軟らか過ぎてあんまり向かない、と思うよ。

チーズに醤油はご飯に合うね。

すみません　
板違いなら無視してください
この前チーズササミカツを家で作ったんですが肉の切れ目からチーズが溶け出してうまく作れませんでした．
どなたか正しいレシピと調理の注意点を教えていただけないでしょうか？

チーズと玉葱とピーマンとみょうがのマリネ。

>275
チーズが大きすぎるんじゃないの？
もしくはｱｹﾞ途中の柔らかいうちにいじり過ぎてるとか。
レシピは適当にググれば出てくると思う。

>>275
もしかするとササミが小さいかもだな

>>277-278
レスありがとうございます
今度は注意してやってみます
レシピはググってみたんですが見つけられなくて・・・
もう少し探してみます

ミネストローネに大量の唐辛子を放り込み、
ピザ用チーズをドッカリかけてレンジでチン。

取り敢えずコレで大量消費出来るぞ！
熱さと辛さに悶絶するのが実は楽すぃ

重複立ってるのであげ

ここのサイトにもチーズの一皿ってページにレシピ色々載ってますね。
http://www5a.biglpne.ne.jp/~chizuyo/
本も出てる。

ドイツに住んでいたとき、よく食べたカマンベールのフライ、ジャム添え。
カマンベールに、小麦粉→とき卵→パン粉をつけて油で揚げ、できればクランベリー
ジャム、無ければいちごジャムを添えて。アツアツ、トロトロのカマンベールをナイフ
で切って、ジャムをつけて召し上がれ。

さっきオイルインブルーチーズなるものを買いました。
賞味期限が近いのですが、良い食べ方が思いつきません。
とりあえずそのまま食してみたけどしょっぱいっす（＞＜）

>>284
ここは過疎ぽいのでこっちに行った方がいいかも

□□チーズファン６□□
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1095754524/l50

味付け海苔で巻いて食べるのが一番うまい

酸っぱくなった沢庵で巻いたら白ワインに合う。

がいしゅつネタのアレンジ
クリームチーズのっけた餅をオーブントースターで焼いて
花かつおと生ハムのせて醤油たらして海苔で巻くの。

激ウマー！でも太りそう

チーズ大好き

野菜スティックを食べる時に、ミソとマヨと一緒にチーズも出す。

みんなには気持ち悪い！　と言われるんだが。

インスタントラーメン＆スライスチーズ。
お湯と同時にチーズも入れて、蓋して待つこと３分。麺にからめて食べよう。
サッポロ一番とカップヌードルが良く合う。食べてみそ。

渋い煎茶の茶受けに菜っ葉や茄子、瓜の古漬けをつまむことがある。
チーズは匂いの強いものはコーヒー、あんまり強くないものは紅茶や中国茶の茶受けと思って使うとわりといいかも。

>>291
どっかの有名なラーメンでチーズが乗っているのがあるから
あながち間違いではないかも・・でも試す勇気はないがｗ
たしか味噌ラーメンだったかな。

私ラーメンにチーズ普通にのせてるﾖ！

>>293
まま、そう言わず、一回試してみそ。
ただ、みそ味に入れるとちょっと辛いかな。
>>292
（・▽・）人（・▽・）ﾅｶｰﾏ
カップ麺作るときに毎回チーズを探してしまう私………

家族の前でしかやらないけど
・ご飯を平たくもる。
・とろけるチーズ（ナチュラルチーズ）をパラパラ。
・カレーをかける。
・うえからマヨを細く絞る。
一口ずつ混ぜてたべるとウマー
･･･普通のチーズカレーだったorz

2口大くらいに切ったモッツァレラチーズを、
オリーブオイル（バターでも美味い）で表面に色が付くくらいまで焼いて、
海苔を巻いて食べる。

海苔の香りが爽やかだし、モッツァレラはクセがないから美味しいよ。
ただ冷めると硬くなっちゃうから、作りながら食べるのが良いかもしれない。

昨日、マスカルポーネチーズが安かったのでなんとなく買っちゃいました。
で、今日ふと目に入ったスモークサーモンを買っちゃったんですが、
この二つでなにかおいしい料理できませんか？

できれば主食になるようなのｷﾎﾞﾝﾇ

>>298
パスタ　ピッツァ　オムレツ　
サーモンでマスカルポーネを巻いて野菜などを添える
サーモンとマスカルポーネを重ねていきミルフィーユ仕立て
ディップ

主食というのは主菜のことでしょうか？
あまりご希望に添えてないかも知れませんがお役に立てれば嬉しいです｡

>>298
これなんてどう？
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=5742&Page=recipe&RecipeID=18976&Mode=full

>>299-300
ｻﾝｸｽ

でも今日の昼に、アスパラ入れて、チーズクリームソースのスパゲティにしちゃいました。ｽﾏｿ
クリーム系の時、いっつも塩が薄かったので、多めに入れたら辛すぎました・・・orz
余ったマスカルポーネはティラミスにしますた。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

あ、>>299さんの書いてたオムレツってのがうまそうだ。
でもマスカルポーネ高ぇー。

モッツァレラ(ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙだったかも)角切り＋トマト
＋ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞめっちゃ好き!!トマトあんまり
好きじゃないけどこれならﾊﾞｸﾊﾞｸ食べれる。

プロセスチーズでも全然おいしい〜

フツーに６Ｐチーズに砂糖かけて食う

モツァレラチーズって加熱してトローリしてても
急速に固くなっちゃう気がする。。

モッツァレラチーズを1�p位に切って(手で割いた方がいーかも)
バルサミコ酢かけて
塩、胡椒して
少しおいて馴染んだら食べる。
ウマー

>306
私もそれ好き。
バルサミコ好きなので､なんでもバルサミコつけて食べちゃうんだよね。

チーズの笑い話。
大学の時の先輩、牧場の息子さんでした。
先輩「自炊ってさ、金かかるんだよなー」
僕ら「?」
先輩「実家からチーズ送ってくるんだけどー」
僕ら「じゃ食費浮くじゃないですか」
先輩「安いワインで喰っても一食二千円以上かかるんだよなー」
僕ら「料理してねえ! 自炊って言わねえ!」
先輩「冗談だよ」
冗談とは思えなかった。
先輩、今頃はゴージャスなナイスミドルになってるんだろうな。

チーズ旨いよなー

レーズンパンにクリームチーズぬりぬり

レーズンパンにマンカスぬりぬり

一人用の土鍋に水250ccに切れてるチーズ5枚と鰹だしの元適量
これにベーコンを小さく切ってひと煮立ち

10分ほど煮込んでチーズ適度にとけてきたら小さめに切ったアスパラと
茶碗1杯分のご飯を入れて5分から10分煮込んでるといい感じでトロトロになってくる

濃い目のおかゆ位になったら火を止めて卵黄を一個落とすと簡単チーズリゾットの
出来上がり

最高にウマイっす

カマンベールチーズをわさび醤油で。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！

カマンベールのフライ　ちょびっと手間がかかるか・・・

クリームチーズとまがりせんべいを細かくしてまぜる！

ピザ用のたんざくチーズが本式なんだけど、他のでも刻んだら何とかなるよ。
1) 挽き肉(何でもいい)は塩・胡椒・好みのスパイスを入れて炒める。
2) 火が通ったら、火を止めてチーズを混ぜる。
3) お皿にレタスを敷き、ご飯を盛る。その上に2)を載せ、トマトの角切りとオニオンスライスをどっさり。フレンチドレッシングとマヨネーズを適当にかけて沖縄風タコライスみたいなもの。

なんかの雑誌に載ってた。

プロセスチーズを１�p角に切って、おかかをまぶして醤油を少しいれて味付け。
そしてそれをおにぎりの具にしてにぎる。

これマジおいしかったよ(^ｖ^)

>312
おいしそう

みんなに最初うげーって言われちゃうんだけどやってみて
カビチーズにハチミツ！
甘いもの嫌いな俺でも平気
バーでチーズの盛り合わせ頼んだ時にチーズにたら〜っとハチミツかけられて激怒したんだけど
食べたら美味しかった(*´▽`)
一度やるとやみ付きになるよ！
是非是非

ゴルゴンゾーラにはちみつかけるとチーズケーキみたいという話があるけど
そんなん?

そんな甘くなくて
なんちゅーかえもゆわれない美味なのでございます

とろけるチーズを使ってｳﾏｰなものを作りたいだけどなにかいい料理ありますかね？

食パンの上にふじっこなどの塩昆布少々・ちりめんじゃこ・白ごま
その上にとろけるチーズを乗せてチン。
味付け不要、カルシウム増強w

とろけるチーズをレンジでチーン(１分ほど)
ブラックペッパーかけたらうまー

フォイルに少し油を塗って、とろけるチーズを大さじ１くらいずつ
間隔をおいてのせてオーブンかオーブントースターで焼く。
薄焼き煎餅のようにぱりぱりに焼けて、おつまみやスナックに最高。
ビールに合うよ。

やっぱタコライス

カッテージチーズをトーストの上に載せて、その上に
ママレードジャム。
美味しいｗ

大人コパンにつけて食べる
クリームチーズとブルーベリー、ｳﾏｰ

カッテージチーズとレーズンをまぜまぜ。

うめ〜

モッツァレラうますぎてヤバいぜ

スライスチーズを林檎の薄切りに,はさんで食べる

美味しいですょ

柔らかいチーズと味噌をねりねり。
生野菜につけてたべてみそ。

とろけるチーズをレンジでチンする。
周囲がちょっとかたくなってきたらベスト！
浮いてきた油をふき取って食べる。

シンプルだけどマジうまい！

友達がなんでか百均でチェダーチーズをたくさん買ってきましたorz
どうかチェダーチーズを使ったレシピを教えてください。

>>334
じゃがいもの上にベーコンとたまねぎをスライスしたのを乗せて、
その上にチェダーのせてトースターで焼くのが簡単。
しかしカロリーが高すぎという諸刃の剣。素人には（ｒｙ

あと、サラダに角切りにしたのを混ぜるのがｽｷｰ。
ドレッシングは炒めにんにくがｽｷｰ。
しかし、これもカロリーが（ｒｙ

クリームチーズを１センチ角に切って、小ねぎの小口ぎり少々とかつおぶしを
トッピング。意外な組み合わせだけどおいしいよ。

クリームチーズとトマトとあればフレッシュバジルで簡単にサラダ。
おいしいよ〜。イタリアンドレッシングかけたらパスタにあいます。
バジル抜きで、青じそドレッシングやポン酢かけたら和風。
チーズって意外と和風でもおいしいよね。

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｸｽでくるんで揚げる、夜の一品にどぞ

ｸﾘﾁｰに適当なジャムを混ぜてパンに塗ったり
小さく切ったフルーツと共にﾘｯﾂとかに乗せて…
っていくらなんでもこれは普通か
混ぜる物を凍らして砕いて混ぜるってのも…
普通だよナァ

アルムの山でおじいさんとペーターと一緒に食べる！

それ、凄いおいしそうｗ

以前居酒屋でリコッタチーズ豆腐なるものを食し、大変美味だと感じました。
家で作れないものかと某レシピサイトを見たり、ググってみたりしましたがレシピがみつかりません。

ご存知の方いらっしゃいましたらレシピｷﾎﾞﾝﾇ。

ただ混ぜて水切りして成型すればいいのかしら。にしても分量が。。。

だし醤油とわさびで食べたのです。超んまかった。

小さく切ったﾁｰｽﾞを餃子の皮に包んで揚げる。
塩をﾊﾟﾗﾊﾟﾗ振ってめしあがれ(・∀・)つ

>>342
解決しました

>>343
土間土間で同じモノ食べました。確かワンタンの皮だった希ガス。
さくっとﾄﾛｰﾘおいしかったーよ

>>344
解決したんだったらレシピ晒してよ

パインの混ざったクリームチーズ290円をリッツに塗ってぺろり

高すぎるし割りにあわねぇ。ワインといいチーズといい俺らは思いっきり
ぼられてる。ふざけんな!!!!!!!!!

といいつつペロリ

>>347
クリームチーズにパイン缶みじんぎり加えるとそれっぽくなる。

土間土間土間土間ー
煮馬車が揺れるー

チズはフランスパンの上にクリームチーズをのせて焼くのが好み

ちくわの中にチーズを入れたらチーズちくわになるけど
それをてんぷらにして食べるのが好きです。
あと、お好み焼きに大量に入れるのも好きです。
どちらも安物のチーズで十分。

スライスチーズに、味付け海苔巻いてビール。
これ最強

この人最強
http://www.geocities.jp/hamp32zeek

残念

【医療】スクレイピーの羊の炎症をもつ乳腺に異常プリオン　牛乳もｖCJD伝達の恐れ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1131169076/

カナダ保健省が1999年に出した報告書は、rBSTを投与した牛は乳腺炎にかかる
率が最大25％増加し、それによって牛の体細胞、すなわち膿が牛乳に混じる確率も
...
http://hotwired.goo.ne.jp/news/culture/story/20030918205.html

【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？）
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/c35a71a82981c6c137518f281eb161c0

あのな、日本で買えるのはとってもマイルドなんだよ。
嘘だと思ったらフランス語の先生(フランス人が望ましい)のとこに質問に行きなさい。
だいたいお持ち帰りされます。
「久し振りに若い人が来たので妻が喜んでいます」と言って、文学談義の後にはフランス家庭料理のフルコースですよ。
そしてその後。
チーズ。
奥さんが皿を持って出てきた瞬間から何か異様な、瘴気と表現するのが最も似付かわしい、類い稀なる馥郁な。
ごめん、せんせ、あれだけはほんまあかんですわ。

ショクパンの上に
ゴルゴンゾーラとモッツァレラとリコッタとパルメザンと混ぜてのせて、
トースターへ。
チーズの種類は、一つにおいの強いのがあれば、あとはなんでも大丈夫。
できれば、チキンスープで溶かし混ぜてね。

>>356
コピペ？
私は日本で買えるいい匂いのチーズが好きなんでどうでもいいなー。
でも本場の瘴気チーズも食べてみたくなったｗ

>>358
うわははは。実話なのだ。
本場物(せんせの弟さんが作らはったといふ)の香りはですなあ・・・
うすぐらくそびえる人跡未踏一歩手前の深き森、その中にそびえ立つ築後数百年とかいう土蔵。
数百年分の糠漬け臭がしみついた厚い土壁に、今度は野球部。今は県大会でベスト16に入るのがやっとだけど、戦前には甲子園に行きましたっていう野球部の部室。
あの汗臭いだけでは説明のつかない異臭を加える。
風俗屋の部屋からおねえさんのリンスの匂いを引いた、何とも言いようのないニオイも足す。
とどめに、やけに陽気な脂のにおい。
これが本場物の瘴気ですよ。
本くさやも大概にしてほしい瘴気を放つが、フランスの通好みチーズだって負けちゃいないのですよ。

1.ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを刻んで電子ﾚﾝｼﾞに20秒
2.絹ごし豆腐半丁を加え、ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜる
3.更にﾚﾝｼﾞで50秒暖める
4.青しそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを少量たらして完成。
さっき食べたらｳﾏーでした(*^_^*)

亀 だから age たく なり まし た。

１人暮らしなんですが半額だったのでマスカルポーネを初購入。
ぐぐったりここも参考に見ては見たもののデザートや意外と高級食材との組み合わせが多いですね。
パンやクラッカーにつけるか、わさびとねぎとしょうゆでいただくくらいしか手軽で安価な料理がなく。
めったに買えないからおいしく食べたいのでレシピ教えてほしいです。
ちなみに家にある主な食材。
パスタ、さば、豚こま肉、ひきにく、水菜、油揚げ、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、しょうが、卵、にんにくの芽、なす、大根、白まいたけ。

>>362
使い方も分からず
安かったから買ったとかゆう
ミーハーな所が私にそっくり

パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろし、オーブンでせんべいのように
焼くと美味いよ〜　ちょっと焦がし気味に焼いてそのままでもよし、サラダ
等に合わせてもよし

>>362
熱々のご飯にのっけて、醤油をかけて、混ぜて食べるとうまいよ。

>>362
塩昆布と混ぜて食す。

皆さんありがとうございます。
ほとんどを食パンにのせて食してしまいましたが次はいろいろ試してみたいと思います。

ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙをﾌﾗｲにしようと思うのですが、皆さんは素揚げですか？

余計な事しません

>>368
普通はパン粉を付けますがな。
固くなったバゲットと刻んだクルミをフードプロセッサーにかけ
ナッツ入りのパン粉を作り、溶き卵をつけたカマンベールに
まぶしてフライにすると、マジ最高っすよ。

>>370
なるほど、ありがとうございます！
ついでにもう一つ聞きたいんですが、良かったらご意見下さい。
明日バイトで、食パンにカマンベールチーズをのせたやつをお客さんに試食してもらうのですが、トースターが使えず焼けません。
私、カマンベールを食べたことがないので分からないんですが、やっぱり生のままだと美味しくないものなんですか？
ケチャップとかのせた方が食べやすいですかね？

>>371
カマンベールは焼かない食パンに載せるよりか、塩味のきいた
バゲットや、レーズンやクルミ入りのパン、またはクラッカー等に
載せた方が美味しく食べられると思いますよ。
常温に30〜40分くらいおいてから、パンやクラッカーに載せましょう。
ケチャップはいらないんじゃないかな。

>>372
メニューが、「カマンベールトースト」って決まってしまってるんです；
(トースター使えないくせに)
だから多分、食パン以外はダメかなとorz
ケチャップない方がいいですか？
チーズ自体は塩っ気はありますよね？
(聞いてばかりですみません；)

そんだけ料理できないバイトの子に作らせたものを客に試食って、不思議なバイト先ですね。
しかもトースターが使えないのにトーストって決まってるって…ｗ

まあマジレスすると鉄のフライパンにでもくしゃくしゃにしたアルミホイル敷いて、
パンにカマンベール乗っけたやつを置いてフタして焼いたらいいと思う

>>373
食パンだろうがフランスパンだろうが、パンを焼いたものは
ほぼトーストになりますよ。トーストと言うのは調理法ですから。
クラッカーは使えないけど、パンの種類に制限はありません。
でも焼けないなら、どんなパンを使ってもトーストじゃないですねー。
>>374氏の言う通り、フライパンにホイルを敷いたり、魚焼き器や
焼き網で焼くしかないかな。
あと、普通はあまりカマンベールトーストに、ケチャップは
使用しません。好みにもよりますが。

>>374
>>375
ご意見ありがとうございます！
カマンベールチーズを１日だけ売るバイトなんですが、あまり料理をしたことないもので・・・
皆さんのご意見参考にさせて頂きますね！ありがとうございます！
頑張ってきます！

>>373
焼かないまま出して、試食してもらう客に
「パン焼いた方が美味くねえ？」って
言わせることをオススメするが

>>376
私マネキン（デモンストレーター）経験あるんだけど、疑問。
そんな無茶な事言うメーカーは一体どこよ？
トースターないんだったら、クラッカーに変更するっていう機転がきかないのはどこの事務所よ？

トーストにカマンベールって、焼いてカマンベールがとろけてるのが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなわけで、
生食パンに生カマンベールって、全然よくないんだけど。

>>376
そのバイト内容を先に言ってくれればもっと適切なアドバイスできたのに…ｗ
もうバイト行っちゃったんだろうけど
そういう時はたいていホットプレート。

トースターなんて安く買えるものがないなら、ホットプレートも
ないかも知れないですよ。
もしくは道具持ち込みのアルバイトとか？
そんな訳ないか。
でもチーズはおろか、トーストすらまともに知らない人間が
何故カマンベールのトーストを売るバイトを？
不思議というか、他人事ながら心配になるなぁ。
大丈夫ですかね？
スレ違いですが。

バイト無事終わりました！
皆さんレス沢山ありがとうございます！
とりあえず、食パンを切ったものにカマンベールをのせて試食出してきました。
そこそこ好評で良かったです。
お客さんと話すときに、ここで聞いたチーズのフライや海苔をまくと美味しいって話せて助かりました。
色々ご意見くれてありがとうございました！
今日はお客さんに出すばっかりだったので、今度は自分でカマンベールチーズ買ってみます！

結局「トースト」はしなかったのか…ｗ

>>381
ちなみに明治？小岩井？雪印？＜カマン

>>382
しませんでした〜＾＾；

>>383
明治ですよ〜！

十勝…。
あれはちょっとなぁ…。
うん、ちょっとなぁ…。
238円になってても買わない時あるもんなぁ…。

それなら、クラッカーとジャムor蜂蜜でもよかったんじゃないかなー。
味自体ごまかせるし。

ゴルゴンゾーラをよくわからずに買ってしまいました。。。
どーすたらいいですか？

ゴルゴンゾーラか。
オムレツやパスタにかけるチーズソースによく使うよ。
他には薄くスライスしてスモークサーモン、サニーレタスと
一緒にベーグルサンド。

>>386
ゴルゴンゾーラ入りチーズケーキのレシピをどこかで見た。
どこだっけ。

何気にここ見てたら、お腹すいてきてチーズたべたくなってきた。

んで、カマンベールが4箱（もらいもの）冷蔵庫に入ってたのを思い出し、
とりあえずガラスの耐熱容器に半分切って、蓋して、電子レンジで適当にチン。

うぅぅぅ、ウマイ！あの蕩け具合、たまらん！

今までそのままで食べてたから、さほど好みじゃなかったけど、一発で気に入ったです。
明日から色々試してみようと。

とりあえずやってみたいのは、桃缶に温カマンベール　・・・スレ住民の皆さん、サンキュ！

カマンベールをわさび醤油でいただく　馬胃

なんなんなんですか

ダイエットしようとした心が消しとびました

(*´∀｀*)

プロセスチーズに味噌つけて食べる。
ビールに合うよ。

ピザ用チーズと小麦粉と水をまぜまぜしてフライパンで焼いてケチャップつけて食べるとおいしーよ

伊○ハムから出ているニュージーランド産の
トリムチーズ(ナチュラル)をたまたま見つけて買ってみたのですが、
…なんか苦い…
自分がお子様舌なだけかもしれないけど。
このチーズに合う簡単ｳﾏｰなレシピないですか？

チーズにネギのっけて
ちょこっと醤油かけて食べるのが好きだ

ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄまたはフライパンでじわじわ溶かしながら食う
うまい

>>392
同じ発酵食品だから味噌とチーズの相性はいいらしいですね

プロセスチーズって加熱しないでも食べられますか？

保守age

カマンベールをフライにしる！

かけそばの上にたっぷりとピザ用のチーズをまぶす

食パンの上にとろけるチーズをのせて、その上に鳥の照り焼きを薄くスライスした
ものを適量のっけてトースト。
照り焼きが上手い具合にトロトロになってめちゃうまい。
近所の喫茶店の人気メニューの再現なのだが・・・

>>402
美味しそう(*´Д`)

カッテージとかサラダ向きのチーズに好きなドレッシングかけて食べるとうまいよ
ノンオイル青じそが好きだ

ちょっとスレ違いだけど、自家製カッテージチーズに塩入れて、ちくわに埋め込んで食べたら、
あまりのウマさにニヤけが止まらなかった。野菜やパンにも試してみます。

納豆&ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いて混ぜながら食う!!ｳﾏｰｰｰ

とろけるとことわりの無いチーズもオーブントースターの熱には無力なことを
パンに載せて試そう

>>406
それうまいよね。
一度試すべき。

つうかどんなチーズもとりあえず炙ってみる俺

とろけないチーズを加熱してとろけさせるのが美味しい
結局どっちにしてもとろけるし、とろけるタイプのが油っぽい気がするから。

ここ見てカマンベールフライやったけど、カットしてから衣付けたからか、スゲー跳ねた。
残りは断面覆うように海苔巻いて揚げてみる

私はやきうどんを作るときにいれてる

クリームチーズのディップを作りたいのだが、レシピがあまりない。

レモンと混ぜる程度なのか？

何かいいレシピキボンヌ！

カマンベールフライが、どうしてもうまくいきません。いつも、衣からチーズが出てしまいます。
衣を、もっと厚くしないと、いけないのでしょうか？
油の温度は、中温です。時間は2分程度。
ちなみにうちはIHです。ＩＨは揚げ物が、苦手なのかな。ガスのときより、揚げ物全般うまくいきません。

スライスチーズにのりをぺタっと巻いて食べる。
シンプルだけどうまいよ。

既出だったらごめん。
分量もイマイチ覚えてないけど、投下。
７月×日の○○新聞の記事の別紙より

パルメザンチーズをすりおろし、ザルとスプーンでこす。
これを冷凍庫で１０分ほど冷やす。

油分のない、よく加熱したフライパンに
スプーン大匙　杯ほどを薄く広げる。
厚めにしたいのなら、もう大匙１杯。

チーズの油分をキッチンペーパーで
拭き取りながら焼くのがコツ。

パーティーなどで、凝りたいのなら
熱いうちにカールをつける。

>>416
通称､パルミ煎餅･チーズ煎餅か。
イタリアでの正式名称は忘れたけど
結構メジャーな食い方だよね。

>>416
スプーン大匙　杯ほどを薄く広げる。
って何杯さ?

>>418
　>>415を参照

カマンベールフライは切り口にオブラートを巻いてから揚げたりしてみﾟ

ご飯にとろけるチーズのせて醤油かけて食べるん☆彡めちゃウマでぁたしゎ好きや↑

太るよ

パンに載せてトーストしてブルーベリージャム。

>>413
カマンベールフライは衣二度付けしないと、
チーズはみでます。
(私が下手だからなのかな?)
個人的にはソースはオーロラが一番好き
あと、ありきたりだけど春巻きの皮にアスパラと、
チーズ巻いてごはんですよをつけて食べるのが大好物!!

クリームチーズにあんこをのせる

友人に、ﾘｺｯﾀ・ｱﾙ・ﾌｫﾙﾉ？［表面が焼いてある］チーズをもらったのですが、手軽で美味しい食べ方を教えて下さい！本にはディップ等書いてありましたが、ディップの作り方が載ってません…初めて見るチーズ等で、この黒い表面は食べれるのか　教えて下さい

カッテージチーズにジャム入れると美味しいよ。

ﾘｺｯﾀﾁｰｽﾞに蜂蜜かけて食べるの好き

ﾓｯﾂｧﾚﾗを賽の目に切ったトマトと和えてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾊﾞｼﾞﾙ絡めて食え

シンプルに激ウマ。
ほぼどんなチーズでも海苔を
巻いてそのままパクリ。めっさ
うまいです。

うわ〜絶対太るな〜；
でもウマソウ！(・∀・)

刺身

カマンベールを適当に切って、
耐熱容器に入れて蓋して（無ければ、少し深めの皿にラップ）
電子レンジへ。
好みのゆるさにとろけるまで。

アツアツをスプーンではふはふ言いながらスプーンで喰う。
ウマ〜

甘いのが好きな人は好みのジャムをチーズにかけてチン。
果物なんかもあう。

>>433
うまそう。
てかチーズフォンデュに近いね

納豆に賽の目ﾁｰｽﾞ入れるとｳﾏｰよ

ある料理本で見たのだけど、まさかと思ったらﾊﾏってしまった。

>>435
納豆にチーズ、合いますよね。
私はそこに、きゅうりをサイの目に切ったのをプラスします。
食感もいいし、量も増えるのでこれだけで結構、おなかいっぱいになります

茹でた小松菜適当に切って絞ったら白練り胡麻とマヨとカッテージチーズ和えてできあがり。

>>416です。

朝日新聞のサイトにて、件の記事を見つけました！
ttp://www.be.asahi.com/20060701/W23/20060623TBEH0001A.html

>>418
薄め：大匙１
厚め：大匙１の多め〜２
のようです。

トマト＋カッテージチーズの組合せがおいしい。

餃子の皮にチーズを巻いて揚げてみて。塩かけてさ。おいし〜よ！

逆じゃね？

>>440
うん美味しいね。
うちの子供はあんまりチーズ好きじゃないんだが
昔からこれは喜んで食うな。

プロセスチーズに小さい乾燥エビ（何だっけ？）まぶして、ちょっとチンすると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!だった

>>440
ちょｗ逆

てにをは

>>440
逆ワロタｗｗｗ

何を根拠に>>440が逆だと？
新しいじゃないか。
オマエラ誰かやってください

>>440を揚げれば許していただけるんですね？

>>440
その発想はなかったわ

>>440
それ、「セイシュンの食卓」で見たことあるＹＯ、ｗ

ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞに醤油を少したらし、本ワサビをちょっとだけ乗せてやっこ風。
ﾋﾞｰﾙのあてに。
うまいゾッ！

荒岩乙

チーズ詰め合わせ買ったのですがブルーチーズとナチュラルチーズが生だとちょっと無理でした。
この２つをおいしく食べる方法はないでしょうか？

>>452
ブルーチーズはリゾットとかパスタソースにするといいよ。
刺激が穏やかになるので食べやすいから。

ナチュラルチーズというのは範囲が広すぎるので
もうちょっと細かい分類かチーズの名前は分かりませんか？

春巻きの皮で薄く切ったチーズ、青葉、のり、もちをまいてあげると簡単で美味しい

ブルーチーズをポテトコロッケの核にしても美味しいよ。
臭みがまろやかになるので食べやすいと思います。

今日はチーズ入り唐揚げに挑戦します。
(｀・ω・)
シソも挟んでみようかな。

簡単で美味しいです。どうぞ。
http://www.onecmatch.com/tc/on/list.php?m=405

カルボナーラをブルーチーズで作ったのも美味いよね。
あああ食べたくなってきた

それ､ちゃんt別の料理として確立してるし。

白ワイン、生クリームで緩めてペンネに絡めてもイイ！キノコを入れたりしてもウマー！リゾットに入れてもウマーだよ！アボカドとゴルゴンゾーラ、トマトの湯剥きの賽の目切り、玉葱スライス、ツナをマヨとレモン汁で和えるのもイイ！

ブルーチーズの塩気が嫌なら、バターと混ぜてパンに塗ると美味しいよ。
刺激が嫌なら、みんなの言う通りリゾットとかペンネとかのソースにするといいよ。

最近、パルミジャーノをガリガリ食べるのが好き。ワインのおつまみにちょうどいい塩気。
でももうちょっと一工夫したいです。

>>203と同じチーズとセミハードタイプのナチュラルチーズがあります。
とりあえずどっちも食パンにベーコンやきのこと一緒に切って乗せてピザパンでも
作ってみようかと思いますが、それだけだと使い切れそうにないです。
肉で巻いてフライはありですか？
チェダーってチーズバーガーしか思い浮かばない･･･

チーズとしそを分厚くない豚肉２枚で挟んで小麦粉、とき卵、パン粉つけて
揚げてとんかつにしたらメッチャ美味しいですよ
豚ばら肉何枚も使ってミルフィーユ状態にしてから揚げるのもグー

> 小麦粉、とき卵、パン粉つけて揚げてとんかつにしたら
二重におかしい。
まず｢とんかつ｣ってのは豚肉のみをカツレツにしたもので
薄い豚肉でチーズや大葉を挟んだカツレツは､チーズカツと呼ばれるものだから
｢とんかつにする｣は間違い。チーズカツと言うと､チーズハムカツや鶏肉のチーズカツなども含めた
チーズを使ったカツレツ全般を指す場合もあるが､多くは豚肉でチーズを挟んだカツレツを指す。

そしてカツレツというのは｢小麦粉、とき卵、パン粉つけて揚げたもの｣なので
｢小麦粉、とき卵、パン粉つけて揚げてカツレツにする｣もおかしい。
こういうのを聞くと頭痛が痛くなる。正しくは
｢チーズとしそを分厚くない豚肉２枚で挟んで小麦粉、とき卵、パン粉つけて揚げる｣
｢チーズとしそを分厚くない豚肉２枚で挟んでカツレツにする｣

> 美味しいですよ
そりゃ美味しいですよ。美味しくなかったらここまで有名にならない。
チーズカツは豚肉とチーズだけだったり､大葉以外を挟んだりすることもあるけど
やっぱり大葉が一番ポピュラーだよね。

> 豚ばら肉何枚も使ってミルフィーユ状態にしてから揚げるのもグー
平カツ形状だと精々3〜4枚くらいが限度でしょ。チーズ串カツだと､10層以上に出来る。
他には棒上にしたチーズを豚バラで巻いてカツレツにするとおつまみサイズになる。

・・・（＾ω＾；）

>>464は、実は>>463の元彼なんだと思う。
あまりにもこっぴどい振られ方して、2ちゃんで粘着してるんだと思う。
>>463は罪な女です。「グー」という言語センスも罪。

とろけるスライスチーズが使い切れないのですが、
安価で手軽な使い道教えて下さい。
ちなみに、ハンバーグにのせる、パンにのせる以外、
揚げ物は不可でお願いします。

>>467
｢スライスチーズ レシピ -ハンバーグ -パン -揚げる｣@Google

モッツァレラを使った料理教えてください！トマトに挟む以外でおねげーします。

>>469
スライスして山葵醤油ｗ
イタリー人の友達がいるけど、朝モッツレラを買いに行くそうだ。
日本の豆腐の感覚みたい

>>469
ピッツァマルゲリータ

おぉ(゜o゜；)
>>470>>471あざぁっす！さっそく試す！

モッツァレラを小さい角切りにして、納豆に混ぜて青じそドレッシングをかけて食べるとおいしい♪

>>467
遅いかもしれないけど。

１、グラタンやドリア
２、餅チーズ
３、温野菜サラダに乗せて焼く

＞467
オーブンシートに乗せてレンジで一分半チン
ペーパーの上でちょい冷ます

そのままでチーズせんべい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ちょい砕いてサラダにトッピング

私はチーズオムレツを作る時に使ったり、細かくきざんで、サラダのトッピングにするな。

　　｀−､、　　　　　　　　　　┌─────────┐　　　 　 　 　 　 _,,−''
　 　　　　｀−､、　　　　　　　|　　　スモークチーズ　　| 　 　 　 　 _,,−''　　　 -‐ '´￣￣｀ヽ､
　　　　　　　　　｀　　　 　　　|　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 |　　　　　　　　　　 ／　／" ｀ヽ ヽ　　＼
　　　　　　　　　　　　 !｀ヽ　 |. 　●　 　 　 　　　　●　 .|　i⌒!　　　　　　 //, '/　　　　 ヽﾊ 　､　ヽ
───────‐　 ヽ､ ＼|:.　　　　　､__,､__, 　 　 　 .::|ノ　ﾉ　　　　　 .〃 {_{ノ　　　 ｀ヽﾘ| ｌ │ i|
　　　　　　　　　　　　　　＼_|:::...　　　　 ゝ　_）　　 　 ...:::!_／　　 │ │ .ﾚ!小ｌ●　　　 ● 从　|、i|
　　　　　　　　　　 　 　 　 　|::::::::::...　　　 ￣　 　 ...:::::::::::|　　　　 .|　│ 　ヽ|l⊃　､_,､_,　⊂⊃　|ﾉ│ﾓｸﾞﾓｸﾞ…
　　　　　　 　 　 _,,−'' 　 　 |:::::::::::::::........ 　　 ......:::::::::::::::::|　　 　　￣/⌒ヽ__|ﾍ　　 　　 　 　j /⌒i !
　 　 　 　 _,,−'' 　 　 　 　　l::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::!　 　 　 　.＼ /:::::|　l＞,､ __,　イァ/　 /│
　 　　　 　　　　　 　 　 ／　|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|　　　　 　　./:::::/|　|　ヾ:::|三/::{ﾍ､__∧ |

ちゅるやさんがこんな過疎スレに・・・

茹でたブロッコリーとチーズを耐熱皿にのせてオーブントースターで焼く
ブロッコリーとチーズって以外に合うのね

ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗｱｹﾞ

〜　〜　〜　〜　〜　〜
　〜ヽ('A`)ﾉ　〜　
〜　〜　〜　〜　〜　〜

Ｂ級もＢ級だけど、
とろけるタイプのチーズを味噌ラーメンにトッピング…

>>482つくもラーメンにあるね

ルブローション30gほどを飯に埋め込み、上にふりかけと納豆を混ぜたブツをかけ、レンジでチン。
かき混ぜて貪り食った。

マリービスケットにスライスチーズを乗せて食う。
またはｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをｽﾓｰｸｻｰﾓﾝで巻いたやつにﾊﾞｼﾞﾙを切り刻んだのとﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで和えたｿｰｽと、ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけたやつが美味い。

普通のスライスチーズにワサビを塗りたくり、手巻き寿司の海苔ではさんで食うとうまい

固形のパルメザンチーズを何となく買ってしまったのですが、
すりおろさないと駄目なんでしょうか？　
おろす道具がないので包丁か何かで削るしかないのかな。
もっとよく考えて買えばよかった…。

>>487
暖かいものになら包丁スライスで問題ないよ。
一般的な卸し金も持ってないの？
あるならそれで十分だよ。

ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭを
作りたいんですけど
何のチーズを
使えばいいんですかね
(>_<)??

後 ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭの
作り方分かる方
いましたら
教えて下さい。

チワワのブログです。
http://plaza.rakuten.co.jp/minoran/

キリっていうチーズがあるけどあれに鰹節と醤油を少量かけて食べる。つまみに最高だし簡単だからやってみて(^^)

>>489
ビれ

ダンナが笑顔で美味しくないカマンベールチーズを買ってきた！！！！

なので、美味しく食べれるアレンジをお願いします。


自分はチーズ食べれないのにあたしの為に買ってきてくれたので目の前で食べてあげないと可哀想なんですが、過去に１口食べてギブだった代物です

まんまで食べて美味しくなかったのなら、熱をくわえてみたらいいよ
６つに切ってフライにして、ジャムつけてたべるとか、ツナやオリーブと
オムレツの具にするとか

ソースにするとかね

>>493
りんごの種をとって薄くスライス。チーズは一口大or好きな大きさに。
りんごの上に乗せて軽く塩をふる。酒にもあうよ。
チーズ苦手だけど、おかげでカマンベールだけは好きになった。

>>496
苦手だけあって、
おいしくなさそうな物を紹介するんだな。

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チーズとお餅を餃子or春巻の皮で包んであげる
ｳﾏｰ

>>499
もちはどのくらいのおおきさですか？

>>500
料理しないやつの質問だな。

リンゴを甘く煮てたものとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをクラッカーにのせて食べると美味い！

クリームチーズもいいけどリンゴとの相性ならカマンベールもオススメ
カマンならフランベした物とかのがいいかも

turaio
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りんごとチーズが出たので俺も
俺はキャラメリゼにしたりんごと刺激の弱いブルーチーズで食べてる
ゴルゴンゾーラドルチェあたり
ブルーチーズが苦手な子もこれは食べてくれたからいけると思う

そういう食べ方だとブルーチーズのアイスとか作っておくと美味しく添えられそうだなぁ
ゴルゴンゾラドルチェかフルムダンベールあたりがベース向けかな

>>505
キャラメリゼって何ですか？

>>500
>>507

>>507
砂糖で煮からめたり、オーブンやバーナーで焼いたり。
こがしてカラメルの状にしたてるのがカラメリゼ。
ナッツに焦がし糖蜜でパリっとしてるのとか、ブリュレの表面のカラメル飴状部分とか。

>>509
あぁ、それのことですか。
自分でつくれるとはすごいです。>>505さん。

レストランみたい。すごい

室温で柔らかくしたクリームチーズと水切りした絹ごし豆腐を混ぜませ
クラッカーやバケットに塗って食べる!
ワインでもビールでも何でもあう!!!

>>512
味付けは無しですか？

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを溶かしおもちを並べふたをして弱火でじっくり焼く。
おもちの表面がかりっとなったら溶けるﾁｰｽﾞをのせふたをしてﾁｰｽﾞが溶けたら食べる。

他にはﾚﾄﾙﾄｶﾚｰをごはんに盛り溶けるﾁｰｽﾞをのせﾁﾝする。

>>514
味つき海苔をまいて食べたい。

パンの上に、とろける系チーズ乗せて生ローズマリー散らして蜂蜜トローリでこんがりトースト。
あ〜たまらん。

チーズがメインではないがお好み焼きとか粉もの系にチーズ入れるとウマー

>>517
誰でも知ってるような情報�d

>>517 中に入れてトロッとさせるのか
外側でカリッと焼くのかは自由ですよね

クックパッドの、切れてるチーズをレンジでチンするのが好き。

モチモチ、カリカリで美味しい。
普通に食べるより、おつまみっぽい。

冷酒とビール、ワインにも合う。

カマンベール入りの方が、さっぱりで良い。

チーズ(箱入りの)を棒状に切って、
ツナと一緒に春巻の皮に包んで揚げる。
チーズがいい感じに溶けてウマー(^-^)V

ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲに溶けるﾁｰｽﾞをのせｵｰﾌﾞﾝやｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで温める

オムレツを作る時溶けるﾁｰｽﾞを一緒に巻き込んで焼く。

ここﾚﾍﾞﾙ低すぎw
小学生が書き込んでるのか？

最近はイカスミ炒飯にチーズをいれて食べてます
チーズは何にでも合うからレベル低くても仕方ないのだー

だって簡単な食べ方スレだしなぁ

チーズをご飯にのせて塩かけて
チンして食う。

スーパー簡単でスーパーうまい

チーズマカロニ超うめぇ。

チーズマカロニってどんなものなのか気になる

チーズとマカロニじゃん？

やっぱりスライスチーズに海苔巻いて食べるのが一番美味いな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::11yana
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／::: Mworakusasena
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豆腐をさっと湯通しして水切り。
キムチの素（又は白菜キムチ）を加えて煮込む。
適度に水加える。
温まってきたらとろけるスライスチーズを入れる。
味がまろやかになってウマイ！！

.





　　　,へ
　　　＼/　 ヽ 　　　（　 ）
　　　 _/＊+*`、 　　　(　) 　
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　　　 从 ￣ >ﾉ＜karuekendotioraideikuka　 　
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　　　 ノ.　ﾉﾉ　|
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>>531
大好きだー(´∀｀)

無知は罪
ムチは罰
ムチムチは俺好み

>>536
ｱｯｰ!

すちゃだら

簡単に美味しいだったらなんか少ししかなくない？
簡単においしく食べたいならそのまま食べれば。

粗挽きコショウつけてタベル

いちばんｳﾏｰ

スライスチーズに柚子こしょうをちょこっと塗って、海苔を巻いて食べる。



日本酒ウマー♪

大阪で安いチーズ屋さんないかな…
高いよね、チーズって。

6Pプロセスチーズにジャリジャリになったハチミツつけて
デザートフォークでいただきます。
自己満足チーズケーキ。

味噌焼きにすると美味しい。だまされたと思ってやってみ

ずっと前に伊藤家でやってたんだけどとろけるチーズをレンジで４０秒ぐらいチンしてカチカチになったチーズをつまみとして食う！うますぎる
誰か覚えてる人いる

>>545
チーズ煎餅みたいなやつか。あれ余分な油もでるから結構いけるよな

>>545-546
ちょうどとろけるチーズネタ探してたんだ!
やってみる!

そのとき、チーズ２枚使って、間にいろいろ挟むとうまい。
じゃことか明太子とか一味とか、海苔とか、味噌とか。

１．ＵＦＯにお湯入れる。
２．湯切りしたら、スライスチーズを好きなだけ入れて蓋をしたまま１分待つ。
（熱でチーズがとろーりとろける）
３．ソース・粉末を入れて絡ませる。

チーズ焼きそばの出来上がり！
チーズの濃厚な味がしてウマー♪(・∀・)

オレサマオマエマルカジリ！

クリームチーズに蜂蜜かけて食べるとレアチーズケーキの味だよ。

泣きそうになるほどおいしい。

冷蔵庫から出してすぐだと美味しくない。
そのまま食べるなら室温に戻してから！
これ、基本だよな。

今とろけないタイプのスライスチーズが80枚程あって困っている
レンジであたためるととろけるチーズのように綺麗にとろけないタイプでよ…
どうかして楽しんで食べてやりたいんだ！が、調理方がおもいつかん！

とろけないタイプのチーズをレンジでチンしたら
お菓子のエアロみたいな膨らみ方をみせてこれはこれでうまかったよ
量食べれないけどおやつ感覚でやってみたらどうかな
クッキングシートしいてレンジで一分半くらい

555
チーズうまー

少量の牛乳とかと一緒に加熱してみ？
チーズフォンデュの要領で鍋で溶かしてディップみたいにすると美味いよ。

カマンベールタイプやブルーチーズにジャムやハチミツをつける

>>554それはおやつとしていけますね！これで少しはチーズが減ってくれて助かる

>>556そ、それはmjsk！？今夜やっちみる！フォンデュみたいになってくれたら大量に消費できるなあヽ(´ー｀)ノ

本当にチーズフォンデュにしちゃえば？
鍋で白ワインを沸騰させ、切ったチーズを投入して溶かす。
後は黒胡椒や好みのスパイスを加えるだけだし。
後はコロッケやハンバーグに刻んで入れたり、卵焼きの芯にしたり。
ホットケーキに入れても軽いランチになる。
ジャガ芋やハムなんかを一緒に入れても美味しい。

>>559
沢山の案をありがとう！お母さんと二人暮らしだからフォンデュしてもまだまだ余りそうなくらいあるんだ。
賞味期限きれそうだよまったく

>>560
封を開けてなかったらチーズは賞味期限切れてもだいぶもつ
自分は封開けてなかったら、賞味期限半年きれてても余裕で食べるし、なんともない
封開けてたら、冷凍庫入れとけば半永久的にもつ
↓ここの１読んでみ
http://same.u.la/test/r.so/food8.2ch.net/food/1200568878/l10

チーズも冷凍できるんだねぇすごい時代になった

笹身チーズカツとか、ハムチーズカツとか
溶けないやつの方がうまいよ。
揚げてる時、パンクしないし。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::6gatuyasi
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::rakurakuyaruzo
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ::: daijixyoubu
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ナチュラルチーズをもらったんだけど、ちょっと匂いがきつくて無理。
アペンツェルエクストラ？とか書いてあるんだけど、いい食べ方ありますか？　　　　　　　　

↑どこをどう見間違えたのか、（世界の）ナベアツと読んでしまった

フランス土産にもらったカマンベールチーズが
想像以上に癖が強くてそのままだと無理なので
どうしようか困ってます
パスタソースに使うくらいしか思いつかない
何かいい食べ方知ってたら教えて下さい

揚げたりジャムと食べたりしたらどうかな？
あとはクセが強すぎてダメかもしれないけど
他のチーズと混ぜてチーズケーキとかもいいかも

>>568
ありがとうございます
他のチーズと混ぜるというのも有りですね
お菓子ならいけるかもしれないのでやってみます

>>569
私も以前、スイス人から
すんごい臭いチーズもらって困った。

そのときは、クセのないチーズをいろいろ混ぜて
チーズフォンデュにして食べたよ。

季節柄ちょっと暑いけど、クセのあるものが少し入ると
かえっておいしくなるみたい。よかったらお試しあれー。

カマンベールチーズ、完熟アボガドと混ぜて塩、胡椒、レモン汁で味付けて
ディップにするのが好きだ。サルサソースと一緒にパンに塗って食べるとｳﾏｰ
簡単だし、ハンバーグに乗せても美味い。タコライスにもなるし

サルサソースも簡単。トマト、ピーマン、玉葱を微塵切りにして
塩胡椒、タバスコ掛けて混ぜるだけ。焼きも茹でもしない
自分は好みでケチャップ入れてるが

アボガドが、すぐ色が悪くなるから早く食べなきゃいかんのが難点だが

溶けないプロセスチーズが900g×2本もある、賞味期限は11月10日
自分も母もチーズ好きだがそのまま食べるにはちと量が多すぎる
なにか良いレシピないかな？

ワンタンとか餃子の皮に包んで揚げるとか
サラダの上にガンガン削ってトッピングとか
パンに乗せて焼いて食べるとか

あんまり減らないか、これだと

スライスチーズを三等分にして味付け海苔でまいて食べるとおいしいよ。

「チーズ餅」の餅無しってことか

チーズフォンデュはピザ用チーズを使用しても美味しく食べられますでしょうか。
例えばとろけるスライス、モッツァレラチーズ等。

とろけるスライスは無理だな
モッツァレラも本物ならまだしも、偽物(塩水に浸かってないやつ)はダメ

なるほど。ありがとうございます。
とろけるスライスではなく、お徳用のピザ用チーズとワインで作ってみます。

>>572
パンや蒸しパンやパンケーキ　オムレツ　キッシュ　洋風炒め飯
ハンバーグ　コロッケ　ポテサラやマカロニサラダ　炒め物　和えもの
かき揚げ　カレーやシチューやスープ　お握り　雑炊　海苔巻き

ばかしねよ

>>580アンカーも付けられない喪女は出て来ないように。

チクワ半分に斬ってピザ用チーズ乗せてトースターでチンした
まぁまぁいける

小麦粉１
チーズ0.5
オニオンパウダー少々
こしょう少々
水か牛乳　適
を練ってパスタマシーンで最薄にのばして、
適当な大きさにカットして、
油で揚げる。

キリに田楽味噌つけて食べるのにはまってる。
クリームチーズと田楽味噌、意外と合うんだよー。
少し漬けとくと更にうまーい

プロセスチーズを桜チップで薫製。（温度低めね）
冷蔵庫で３日寝かせて喰う。

チーズ臭さがなくなる料理法教えてください

>>585
スモークチーズはスモークチップじゃなくて、
スモークウッド(線香みたいなやつ)がいいよ。
チップ使うと煙が出る最低限の加熱でも、結構温度が
上がってしまうが、ウッドなら温度管理が楽

燻煙の冷却機構がある大がかりなスモーカーがあるならまだしも
手軽にやるなら熱薫、温薫はチップで、冷薫はウッドがいい

ただのプロセスチーズ(切れてるチーズとか)に、洗った大葉くるっと巻いて
そのまま食う。

茹でたそばにとろけるチーズにトマトにこしょう
チンして食べる

>>586みたいな人
そんなこと言うくらいだったら食べなきゃいいのに

と思ってしまう。

でっけーノリにハム、プロセスチーズ、ちくわ
のっけて まいて喰う

>>590
チーズがあんまり好きじゃないけど、人にもらっちゃった
とか色々あるだろう。

チーズ好きだけど通好みのキツいの買っちゃったとか貰っちゃったとかね

チーズ嫌いだけどイタリアンが好きっていう人は？

チーズ嫌いだけどなんだかオサレな感じしていっぱい買っちゃったって人は？

そんなやつ おらんだろ〜〜

チーズ嫌いのイタリアン好きってありえないだろ

チーズ嫌いのイタリアン好きがあり得ないって・・・・・どんだけものを知らないんだw

炊飯ジャーで
ホットケーキミックスに
スライスチーズ
いれてスフレケーキ

燻製がイイ
賽の目にしてワサビ醤油で

>>600
ワサビ醤油は普通のチーズで

高画質版です。拡散願います。

■三代目襲名（１／４）
http://www.youtube.com/watch?v=yirYWYqxGBk&feature=related

■終戦直後に朝鮮人が日本で何をしたのか理解出来ます。
■山口組が極悪朝鮮人を相手に戦う姿が描かれています。
■日本人女性が朝鮮人男達に輪姦されております。

■最新高画質バージョンで見て下さい。

■映画「ムクゲの花が咲きました」

韓国の大統領が、「東京、大阪、名古屋、神戸、京都、この五都市に広島級原爆の五倍の威カがある核爆弾を投下する、
東京は広いからその三倍落してやる！」と叫んだ後、実際に投下する。
この映画を見て韓国民は「早く日本を滅ぼせ！」と大合唱し、韓国・映画振興公社選定の「良い映画」にも選ばれた。
http://www.youtube.com/watch?v=4YjyIgSky_Y

>>577
おまい正気か？
ためしに”本物のモッツアレラ（笑）”でチーズフォンデュやってみろよｗ

>>576
とろけるスライスやピザ用シュレッドチーズでも出来るよ。
色々なチーズを混ぜればなお良し！
ただしモッツアレラは入れるなよ。

何言ってんだか┐(´ー｀)┌

賞味期限を半年過ぎた
モッツァレラ チーズって食べれますか？
冷蔵、未開封です。

モッツァレラ(塩水浸かり)は無理、一ヶ月でも無理
ステッペン(ドイツモッツァレラとかいう名前で売ってるブロックやシュレッド)なら
真空密閉包装で未開封なら問題ない…と思う

>606

分かりました。ありがとうございます。
残念ですが、廃棄します。

>>607
ドンマイ(´・ω・`)
本来出来たてを食べるものらしいからね

age

土井　おかずのクッキング（10 12 3）

チーズフォンデュー　（作りやすい分量）

グリュイエールチーズ　１２５ｇ
エメンタールチーズ　　 １２５ｇ
白ワイン　　　　　　　　　１／２カップ
小麦粉　　　　　　　　大さじ１
フランスパン　　　　　適量

フランスパン以外を全部鍋に入れ弱火で溶かす

前にチーズフォンデュ用のチーズ買ったら、くさくて喰えなかった。

自家製チーズのレシピってありますか？

>>610
っせえ
黙ってろ

>>584を見たらチーズの味噌漬け旨そうに思えてきた
昔、味噌と牛乳のお粥を食ったことがあるが旨かったような
たぶん味噌と乳製品の相性は良いよね
なんか急に豆腐よう食いたくなってきたぞw

最近はシリコンスチーマーで温野菜作って、そこにブリーとオリーブオイル入れて少々加熱
まじうまいし簡単

>>613
え なんで?! どうしたの

ナチュラルチーズが昨日で賞味期限が切れてしまいました。冷蔵庫に入れていましたが食べられますか？オススメの簡単なレシピもご存知でしたら教えて下さい。

過ぎたら即腐ったりなんてするわけないだろJK

ナチュラルチーズにもいろいろあるのに
種類も書かずにレシピくれって・・・大丈夫？

そのまま食べるのじゃダメ？
・・・レシピ板で言うのもなんだが。
大量にあるんだろうか。

相談させてください。
私は大のチーズ好き、婚約者は大のチーズ嫌いです。
チーズ嫌いな人でも美味しく食べられるチーズ入り料理ってありますか？
もし、チーズ嫌いの人もこれは食べてくれた！みたいなのがあれば教えてください。
お願いします。

調理法によっては食べてくれる事もあるかもと思うけど、
彼はどんなチーズが嫌いなのかくらい書こうよ。
どんなチーズでも、そのままでも焼いた物でも
甘いものでも嫌いなのなら、打つ手もないじゃないか。

良い回答を得るためには、良い質問が必要だと思うよ。

だいぶ前にチーズシチュー？にメレンゲ乗せて焼いたレシピ探してる人がいて、
その時は結局その人のお母さんのオリジナル料理だろうってことになってた。
違ってたらいやだなと思って書かなかったけど、ずっと気になってたから投下
１.鍋にチーズ40g、バター40g、牛乳30ccを入れて湯せんにかけ、弱火で混ぜる。
２.チーズが溶けたら卵黄1コ加えてよく混ぜる。少しかたくなったら火からおろして冷ます。
３.キュウリのピクルスやブロッコリー、ゆで卵、ハムのみじん切りなどを好みで２に混ぜる。
パンやクラッカーを添えて食べる。
これに余った卵白泡立てて乗せて焼いたんじゃないかな？

>>620
ピザやピザトーストも駄目ですか？

最近燻製始めたんだが、スモークチーズ簡単でうまい
チップとか時間とか合わせるハーブとか色々ためしたいんだが、プロセスチーズ安く買うにはどうしたらいいかね
美味しいチーズでやればそりゃ美味しいんだろうが、燻煙として色々楽しみたいので、とにかく値段が安いチーズが欲しい

>>620
子供とかにおいに敏感な人はチーズ自体くさいと思うから駄目なんじゃない？
無理して食べなくてもいいんじゃあ

単なる味の好き嫌いなのか
アレルギーってほどではなくても
体質に合わなくて避けてるのかで違うしね…

>>624
業務スーパーとかで買うしかなくね

>>620
豆乳＋味噌（極少量）＋チーズの味付けでよくリゾット風雑炊を作る
ほんの少しの味噌のお陰で、豆乳の豆臭さとチーズ独特の風味がやわらぐ
チーズが苦手な年寄りがうまいと言ってくれたよ

よく叔父の家に行くとビールのつまみに必ず
プロセスチーズとスライスしたキュウリを交互に盛り付けたのを出してくれた。
ちょっと味塩振ったりして。
シンプルだけど一番美味い。

ご飯のチーズ炒め
パスタのチーズ炒め

チーズフォンデュと冷たいスパークリングワインの組み合わせは最高

塊をそのままかぶりついてモグモグ食うのが好き。