料理人紹介
―――神―――
☆中華覇王 秋山階一郎
日本中華料理界の覇王。孫であるジャンに「秋山の料理」を伝授する。
己の舌が老化で利かなくなっていたことを知り焼身自殺
☆中華大帝 五番町睦十
日本一の中華料理店「五番町飯店」のオーナー。
階一郎と同等の力を持つ日本中華料理界最高の男
―――トップクラス―――
★料理は勝負=秋山醤
態度は最悪、しかし料理は超一流。秋山の魔法を操り、
食べる相手の心を否が応にも掴んでしまう魔性の料理人
★料理は心=五番町キリコ
食べる相手の目線で考え、心を尽くす秋山とは対極の正統派。
しかし、自身の考えに背く料理人相手にはなりふり構わぬ負けん気を見せる
★料理は半歩先=黄蘭青
中国料理界の帝王、百蘭王の資格を持つ若者。五味、香り、美しさに続く
四つ目の要素「食感」を極めた彼の料理は総じて完成度が高く、スキが無い
★料理はコテコテ=セレーヌ楊
中華料理の「味」と、フランス料理の「美」を融合した「ヌーベル・シノワ」を操る
異色中華料理人。新しい試みが多いぶん大会では評価が分かれてしまいがち
★料理は成仏(気)=伍 行壊(五行)
邪道士の異名を持つ。人体を知り尽くし、中華料理を知り尽くした上で作られる「五行膳」
は、ジャンの料理以上の禍々しさを放った。ブチ切れると歯止めが効かなくなるのが難点
前スレ潰れちゃったから誘導も出来ないな。
で、
>>1乙カレー
思ってたより黄色が濃いんだなー
ジャンVSスグル戦みたいに中華の世界では、炒めものに
何で何種類もの油を料理別に使用するのかな?
>>12 佐藤田戦でおっちゃんが言ってたけど
中華料理は、油で水を制した食文化なんだよ
油にめっちゃこだわってるんだってさ
中国では“水”が酷すぎたから、それを補う為に「油」を使う料理が発達したわけだ。
今現在の中国も汚そうだし、日本人の中華料理人のが清潔そう。
韓国だと一般料理屋での料理の使いまわしは常識だからもっと酷い
前に政府が「使いまわしイクナイ」と通達しても、「儲けられないじゃないか!」と反発するような国民だし
別にチョン同士でやってる分にはいいんじゃね?
在日が日本人相手にやったら問題だけどw
日本人の衛生観念は世界でも異常値だから、
国内以外で当たり前ぶらない方がいい
江戸時代から水洗便所があるのは伊達じゃないぜ
>>15 週刊SPAによると最近の中国では
各種野菜(農薬被害を気にして無農薬野菜が増えている)や水道水に
「寄生虫」が大発生していて、飲食店で口にした料理に寄生虫が混入しているのを発見して
発狂しながらのた打ちまわり、気絶した女性がいたそうな。
本場の中華は油量が凄くて胃がもたれるそうな
>>20 ガイアの夜明けでやってたが、水すらも日本等の『現地よりも安心できるところ』から
輸入して使用する店が北京を始めとする都市部で爆発的に増えてるそうだ
根本的にモラルが違うからねぇ
ミネラルウォーターのペットボトルに
そこらへんから適当に汲んだ水つめて売るのが流行りだとか
>>21 実際油の使用量は多いが、普通の中国人はそんなに裕福じゃあないので、
炒め物は殆ど野菜が中心で、肉・魚はちょろっとということが少なくない
したがって、日本の中華料理屋で頼むような注文の仕方をしなければ、
しつこいと感じる程でもない
つーかね、ごく最近の沿岸部を除いて、日本人の感覚で言えば最下層の
貧乏人しかいねーぞ、あそこは
会社に中国人の集団がいるが、話聞くと
貧乏人の感覚が日本と全然違うぞ。
「生まれてから一度も靴を履いた事がない」とかそういうレベル。
貧富の格差のレベルが日本の10倍ぐらいありそうだな
貧乏以前に名前つーか戸籍がない人間だけで
日本の人口超えると言われてるからな。
統計を取る意味がない。
人口13億とか言うのも統計が取れた分だけで
不法滞在とか戸籍無しとか更に奥地に住んでる人間も含めると、15億超えるって話だからな
なぜ嫌中スレにする
いやまあ、事実(と思われる)を書いてるけど嫌中までは
行っていないと思うぞ。
懐の広い国だとむしろ感心している。
料理に関心を持つ者として、
中華料理には敬意を抱いているしな
今初代の文庫版読み返してるんだが、キリコの春巻美味そうだなあ。
自分でも何とか作れそうだがやっぱりあの料理には元ネタがあるんだろうか?
ジャンも試行錯誤してたりして微笑ましいな(鬼畜なこともやってるが)。
日本に来たばかりのベトナム料理人にも知れ渡ってるってどんだけ有名人なんだ
>>34 大谷が回覧でも回したのかもな。
「その男、凶暴につき」とか何とか。
>>33 キリコと醤の春巻見た時はミスター味っ子を思い出した
肉を叩いて生地にする(虎峰・燕皮)
足を使ってスープを固めて、温度が上昇すると溶け出して元のスープに戻る(陽一)
ヤンの春巻に近いのは、連載前オレンジ○ージに季節のフルーツ特集で載ってた
>>36 ミスター味っ子も何も
小龍包の本来の作り方だよ→ゼラチンの多い部分でスープを作り
餡に入れて固めて、蒸しあげてスープを溶かす。
燕皮も同様。
あれは中国料理を紹介しただけだからね。
それを原典そのままじゃなく春巻きでやるってのが、おやまけいこの
独創性だったんだけど、今回は目先を変える程度では、
読者が目新しさを感じてくれなかったんだろうね。
いや別に、ミスター味っ子を思い出しただけなんだがw
まぁ頑張ってくれ
意味不明
>>36 ゼラチンスープで俺も味っこの天丼とか思い出した
懐かしいので立ち読みしてくる
春巻の話題になったんで横から失礼。
>>33 キリコの春巻なら、フランクフルトのカイザー通りのところにある。
フランクフルター・ホーフホテルにあった(1993年5月時)
ササミに色々練りこんで春巻だけでなく色々作ってたが
(中央に色々詰め込んでちょっと変わったソーセージ風にしてたのもあった)
ホテルに常駐してる日本人のスタッフ(日本語での案内ありでとても親切)に聞いたら、
キリコの春巻の作り方とほとんど一緒。
(生地にする肉も一つだけでなく種類があってメニューも豊富だった)
>>36 大好きでマガジン連載で読んでたんで、料理の説明聞いた時、
私も味っこのラーメン勝負の肉タタキ麺を思い出しましたよw
味っ子ナツカシス
あれも色々突っ込みどころが多い料理漫画だったな
味っ子の時間の概念の無さは異常
>>36 米も野菜〜の料理で、俺は米も野菜の一種とした味皇の料理を思い出した
味皇様こそジャンのライバルにふさわしい。
また大阪城壊して欲しいぞ〜
味皇様は、続編で痴呆症になってしまい
陽一の料理にしか反応しなくなってしまったから無理ですw
たしか2代目の料理にも反応したはず。もう2年以上休載してるけどそろそろ10回程度でもいいから再開してほしいな。
Rラストでコロコロ笑うキリコはかわいい。
リュウはやたら嬉しそうだしw
ジャンなら・・・ジャンなら超力招来坦々麺でなんとかしてくれる・・・
チャオリキシャオライ ダヌダヌミェン
ダヌダヌダヌダヌ ニーハオミェン
ゴージャス デリシャス デカルチャ〜♪
……うん、ごめん、なんでもないんだ、ちょっと疲れているんだ
>>41 そんな高級ホテル泊まれねーw
というか、仕事が忙しすぎてドイツに行く機会が無いorz
ふっ、俺なんかコンビニの中華フェア網羅して中華通を自称してるぜ
とりあえず、他県には一度出てみたい
この漫画の影響で、スーパーで売ってるXO醤をよく買うようになりますた。
ちょっと前にRの四巻を読んだばかりなんだが、もう終了したのか?
チヤンピヨンで唯一読めるマンガだったのにな
>>56 考えてみりゃ、今のやたら大長編化する前の少年漫画って
10巻とか20巻でも十分長編だったんだよな。
>>57 アクメツ・フルアヘッドココ・BMネクタール・バロンゴングバトル・特攻天女等々
あの頃は良かったなぁ(;´д⊂)
その頃はまだ刃牙も面白かったしなあ
>>59 その頃楽しかったのはもちろん分かるけど、今も何やかんやで悪くないんだぜ
>>59 アクメツはそれらとあまり被ってない気が
個人的には、95年-2000年辺りが近年の黄金時代
すみません
+Rを初めて読んだんですが、なんか絵が劣化してる感じがしてびっくりしました
ジャンの口の描き方とか、キリコの顔とか。
小此木とか楊さまは前と変わりない感じだったんですけど・・
これは劣化でしょうか?それとも意識的に絵柄を少し変えたんでしょうか?
自分の好きなように考えれば良し。
気に入れば改善、気に入らなければ劣化。
画力はあがって熱量はへった
そんな感じ
>>64 有用なものは発酵で害になるものは腐敗みたいな感覚か
>>66 そんなもんだよね。
そのどちらかに固執して、自分の見解以外認めない!ってなると迷惑だけど。
自分の中でそう考える程度なら別に。
また再開してくれんかなぁ
毎週楽しみにしてたんだが
この漫画読んでから中華ばっかり作るようになったぜ!自分の料理にも
いちいち大谷や会長が言うようなコメントをしたくなるからこまる。まあ主に
マイナス方面だがな・・・。
エビチリなんか洗脳されたかのごとく作りたくなったし。
70 :
愛蔵版名無しさん:2009/01/31(土) 18:58:37 ID:2RFx6lR4
旧作の鉄鍋のジャンの蛆の料理がある意味傑作だったな。
Rでは美味しい料理しか出なかったし、インパクトが足りなかったよな。
でもRの最後のキリコがかわいいからもうチョイ続けてほしいな。
71 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/01(日) 11:46:28 ID:J1SnepeD
R読み終わってから気付いたけど
前作あるのかよ
いっさい店に並んでなかったからしらんかった
>>71 10年近く前に完結した「秋田書店」の漫画に無理を言うなwwww
ジャンだと愛憎版って感じ
>>71 Rから読み始めた君には意味の分からない展開や登場人物が多かったと思うが
その上でこのような過疎スレを訪れるくらい楽しめたのならとても幸せ者だな
さらに無印という素晴らしい世界がまだ君の前に待っているのだから!
>>75 無印とRの空白期間に「大棟梁」「365歩のユウキ!!! 」を
読めなかったのは、結構、気の毒かもしれない。
いろんな意味で、大人になれるのに。
デビル17とリセット・ポイントも忘れてはいけない。
そして他に忘れているものは無い。
あれ、婦警がプロレスで闘う読み切りもなかったっけ?
ビジネスジャンプでのうどん屋の読み切りは、R連載中だったな。
正直ジャン以外のは読むことすら苦痛。
おやまけいこファンなのか俺は?
バカヤロー!俺達の麺王を忘れんなよ
カツラコトノハ
>>81 そんな物は存在していない!!!!
つうか生間流や、四条流の式包丁を見た事ある身からすると
カレーの人の、主人公の妹レベルまで吹っ切れて欲しかったな。
西条なら、もっと吹っ切れた物が描けた筈なのに、とは思う。
フタツキが残したものといえばエリザお嬢様(プロト)ぐらいだろうか
Rは経同盟とかわけわかんない連中出してないでお嬢様と家元をもっと全面に押し出せばよかったのに
>>86 なんかわからんが、
お嬢様と家元に中出ししろって言いたいのはわかった。
んじゃ俺がしてくるわ
一瞬、お中元がどうしたのかと
最終巻買ってきた
ソフトドア女社長は別に好きじゃなかったけど、最終話表紙の瞳だけは可愛かった
西条はやっぱ美味いもん食って喜ぶ女描くのは上手いわ
またいつか連載しないかな
鉄鍋のジャン!Sを
ほんとだ、そのページだけやたら色っぽいな
>>80 初代ジャン読んで「西条の女キャラってなんてセクシーなんだろう」と思ったのに
実際西条がエロを描いても全然興奮できないことを知ってしまった絶望感といったら…
でも、てっきりそれは作者の才能が枯れたからだと思っていたら、
Rはやっぱり面白くて、女の子が魅力的に描かれていたんで大分救われた
おやま氏がどこまで関わってるのか知らないけど
彼女の存在は偉大なのだとRでは思い知らされたな
セクシーとエロスは別物だからな
モデル見ても勃起しないのと一緒
西条の絵は性的魅力を描くには向いてないんだろう
そんなもん、脳内変換で一発ッスよ
>>93 セクシーとエロスは別物だが、セクシーとエロスを両立しているモデルもいる
異性とかへの評価は、個人個人の主観や好みにも大きく左右されるので、
人によって評価や評価の対象になる部位なんかは違うがな
でも、キリコの着替えシーンとかはエロい気がするんだよな
お世話にもなったし
西条は下半身、特に尻にあまりこだわりがない気がするんだ
尻や太股を描いてもなんか薄くて魅力に欠ける
水月がいい尻キャラになるかと少し期待したんだがなぁ
俺はおっぱい星人だから、割とそっちは気にならないんだよな
>>98 おれもおっぱい星人だがありえないおっぱいはひいてしまうぞ?
100 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/04(水) 13:48:32 ID:XOyZ9tob
>>98 現実にならキリコ以上のオッパイの持ち主は居るんだがな
ただあの細すぎる腰も兼ね備えるというのは至難
ギガジンニュースにキリコのようなスタイル女性のニュースはあった
流れぶった切るが、小龍包でさえフーフーしないと食えない猫舌の俺は、ジャンの
春巻はとても食えないだろうな。
で ( _,, -''" ', ___ ___
っ ( l ',____,、 (:::} l l ,} / \
て ( .', ト───‐' .l::l ̄l l で │
い ( .', | l::|二l | っ こ |
う ( /ィ h / ニYニヽ | て や │
⌒⌒⌒ヽ(⌒ヽ/ ', l.l / (0)(0)ヽ. | い つ │
 ̄ ', fllJ.. / ⌒`´⌒ \. | う め |
ヾ ル'ノ |ll. | ,-) (-、| l .|
〉vw'レハノ l.lll. | l ヽ__ ノ l | ヽ ____/
l_,,, =====、_ !'lll \ ` ⌒´ / )ノ
_,,ノ※※※※※`ー,,, / ハ
-‐'"´ ヽ※※※※※_,, -''"`''ー-、 _,へ,_, lヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ `''ー-、 l ト、へ
>>102 きっと同じ人のニュースがたけしの○みえでもやってたぞ。
モモ肉で、本場のホイコーローを作ろうとしたら油が全く出なくて失敗。
代わりにバラ肉を使ったら、今度は油が出すぎて、まるで天ぷらしているような状態になった。
どうせいっちゅーねん。
それはお前の腕のせい
材料のせいにするんじゃねー
材料が可哀想
108 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/05(木) 17:59:05 ID:7mt0eLFs
>>106 脂を炎で飛ばすんだよカカカー!
それが無理なら老いた鶏の肉に突っ込んで泥で包んで蒸し焼きにすればいい。
え?
ホイコロってバラ肉の油抜くために
肉を一旦茹でるんじゃないの?
嫁の「K-FILE」って、ちゃんと無印から登場してたんだな、すっかり忘れてたわ。
茹でなきゃ"回鍋"にならんしな
ジャン本編でもどっかで話として出てたような気がするんだけど
中華じゃ豚肉を塊のまま茹でて、それを置いておくんだよな
それを色々な料理に使うんだと思うんだが
なんでホイコーローだけにホイコーって付いてるんだろ
それとも茹で豚をもう一度火にかける料理がホイコーローしかないのか
そんなはずはないと思うんだけど
こないだXO醤入りの炒飯食ったんだよ
XO醤て辛いものかと思ってたんだけど…なんていうか、甘辛い。ほどよく甘辛くて美味かったんだコレが
リュウジが自身を持つのもわかる気がする
一般のスーパーなんかでも売ってるんかね?XO醤て
調味料のコーナーにいっぱい並んでるよ
だがスーパーとかで売ってるXOジャンは味に深みがないと思う。
俺もこの漫画に影響を受けて李皇紀(だっけ?)のXOジャン使って
セロリとレンコンと鳥レバーの炒め物作ってみたんだががっかりしたもん。
成分も数種類しかないし・・・。やっぱりたくさんの乾物のうまみが必要だろうし、
今度はジャン対リュウの最初の対決で出てきた肉専用のジャンを自分で
作ろうかと思ってるとこ。
ダチョウとかジャンで出てきたいろんな食材食ってみたいけど石川県にはそんな
料理店ないんだよな・・・。いろいろ食べれる都会の人がうらやましい。
>いろいろ食べれる都会の人がうらやましい。
言ってることは分かるけど、これは最初に口にする1・2回くらいのことだな
田舎にはうまい野菜があるけど都会では入手困難だったりするし、
結局は手に入る材料で最高のものを作るという考えに至るものだと思っている
最近は入手困難というほどではない
技術の進歩や産地直送の概念が進んでるから、鮮度が保たれた状態での短時間でのルートが幾つも存在し、確立されている
ルートを確立している所には各地の直送品が揃うので、
むしろその地方の(鮮度の良い)品しか手に入りにくい地方より、
総合的に見れば多様な鮮度の良い各種品物を入手し易いともいえる
実際地方の良い食材は優先的に都会に流れるんじゃないかっていう考えも
あるしね。
しかしこの漫画は面白さもさることながら、素人の料理作りにも色々と参考に
なるなー。最近では「食感(黄)」「栄養のバランス(ケペル)」「解熱作用などの
薬効(五行膳)」とかいろいろ考えて料理するようになってしまった。
主婦とかプロでは当たり前なんだろうが、この漫画に影響されて自分でいろんな
中華作り始めたって人はいる?
僕たちには口が出ない話ですねえミスター!
ハハハハハーーーーッ
俺も醤に影響されてラムネガイザーをry
砕いたラムネを水に入れて凍らせるだけだしね!
121 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/06(金) 13:46:46 ID:SZU7O20K
メントスゲイザーすげえよ
>>117 確かに、東京にあるTVにも紹介された某有名な産地直送のお店では、
ほとんど採れたての各産地の野菜やら果物やらが(一部にはハウス栽培とかで時期をずらした)揃ってる。
田舎だと、その田舎の品物は採れたてが採れるのは分かるが、あくまでその土地の物のみ限定っていうのはあるな。
都会の飲食店で、自家栽培でやりたいが作るスペースがないってとこでも、
店で扱う野菜とかを直接契約してるところで作らせてるってのもあるし。
千葉で売ってる落花生や青森のニンニクがほとんど中国産みたいなもんだな
俺は中華料理でも中国産は一つも使わないけど
中国産でも真面目にやってるところは勿論あるし、貴重な食材を昔ながらの方法で採取・収穫して、
それを使ってる料理屋もある。(日本の料理屋も含む)
そういうとこは決して多くは無いけど実際にまだまだいる。
いわゆる大量生産に安易に走らない人達。
大部分の流通分が信用できないから…、中国産だから…というだけで一括りに認識しない方がいい。
ハンパな知識で勝手に判断して、何が良くて何がダメと、
自分の知識と目を鍛えて見極める事もしないのはただの素人。
正論だけど判断のしようがないのが現状
結局中国産には手出さない方がいいってことになっちまう
見た目で安全か危ないか判断できる方法があるなら教えてくれよ
ヒントでもいい
いや、判断のしようはある
自分できちんと見に行って判断する
それには材料を見抜く自分の目や感覚を鍛える事、または実際にその場所にいってみる事も良い
本当の材料を手に入れたかったら自分を鍛えるしかない
ただ単に盲目的に仕入れるだけじゃその結論にはなるね
材料の見分けは骨董とか絵画の見分け方と一緒
自分で多く物に触れ・見て・自分の感覚を磨く
ひたすらそんな感じ
そして出来るなら良い物・悪い物万遍なく接し、何が良いか悪いかの見極めの感覚を磨く
料理人だからそういう事は分かってると思ったけど…
師匠とかに教わらない?
また、多くの知識を仕入れ、人を見る目も磨く
そして最後にモノを言うのは、自分自身を培っていく人脈だね
人脈があるとないとでは全然違う
人を見る目を磨くってのも最終的には人脈を作る為
こんな場所でご高説垂れてる奴も大概だな
>>126 要約すると「一般人には絶対無理」ってことだね
というか、一般人だって目利きの精度は鍛える事が出来る。
多くの食材に触れて勉強して頑張ればいい。
食材の目利きなんて、プロの料理人顔負けの一般人が前にテレビにでてたよ。
要はやるかやらないか。
自分はそこまでプロにならなくても言いと思えば頑張る必要なし。
今は雑誌とかでも、主婦の為の判別チェックポイント特集wとかもやってるしな
あのー125なんだけど、安全かどうかの見分け方を聞いてみたいわけで
いい食材を選びたいとかそういうことではないんだよね
いい食材=安全ということがあるのはわかってるんだけど
どすか?
オレンジペー○でそういうの見たことあるわ
まぁこんな時代だしね
TVでも、前にガイアの夜明○で、プロの見分け方やってた
>>132 良い食材ってのは、まず安全である事が前提条件でないの?w
それも含めて言ってるがw
まず最初に安全でない食材は食材としてはダメで、良い食材とは思えないんだけど…
考え方が違う?
135 :
132:2009/02/09(月) 18:38:12 ID:???
ああごめんプロ相手として話しているわけね
俺かじった程度だからあまり深くつっこまれると困るw
見た目よくても実は・・・というのをつかまされないために、
どのあたりで見分ければいいのか?を、軽く具体的におながい
特に中国産で
軽く具体的w
なんて矛盾する日本語w
お前、一回日本人として国語の勉強してこいよ
生活板でも行ってこいよ
つか、そういう話単独で進めるなら他に適切な板があると思うのだが・・
ジャンクラスなら直に分かっちまうんだろうな
140 :
132:2009/02/09(月) 19:03:51 ID:???
うるせーよネット番長
詳しくなくていいからいくつか教えてくれっつう意味だよ
ネット番長様にはわからんかったんだろうけどな
確かにスレチだからもういいや
>>139 小此木辺りでも…今の小此木なら見分けられると思う
昔の無印の小此木は見なかった方向でw
どじょう豆腐は小此木の傑作だぞ。
後、玉石混合と言われた春巻も。
カカカカー!書き込みが足りねえぞお前らー!
話題かえるか
「ジャンの続き描いてください!」なんて奇特な編集部があったとするじゃん
どの雑誌でどんな展開で描けば、長く続くと思う?せめて20巻くらい
こう言っちゃ何だが、チャンピオンで落ちた漫画家使いたがる
週刊雑誌が思い浮かばない。
バンチはあれはあれで厳しいしな。ゴラクつーのもな。
一話完結の人情中華料理漫画にして漫画アクションとかどうだろ。
土山しげる先生の後釜くらいしか思いつかないな
ジャンが主人公な時点で、人情中華料理漫画って無理じゃね?
前フタツキでずっこけた過去がどうしても忘れられない
それはそうと喧嘩ラーメンみたいな展開はどうかね
全国を行脚して大会に出てこなかった凄腕と対決とか
Rはしょっぱなにチャオリーザアライダヌダヌミェヌを持ってきたのが失敗
あれのせいで後が全部「ただ美味いだけ」になっちゃった
まぁ、あまりにもジャンが完成しすぎてこれ以上話を膨らませらんないのが一番の問題だな
ケガでしか盛り上げられないどこぞの週刊日曜日のスポ根漫画みたいな展開になっちゃった
いっそのこと、本当にジジイ達復活させちゃおう
キリコが人質にとられて、助ける為には各階に1人づついる番人を云々
李さんとか、キリコ叔父とかが番人か
つーかRになってからジャンが冷や汗を流したことってあったっけ?
大谷もなんだかんだでジャンの料理をほめる解説をしてたしもはや
ジャンの敵がいないのが問題なんじゃないかな・・・。キリコはもう
ジャンを味方と思ってる経営者、李さんと弥一は敵とはならないだろうし。
敵が居らず、ジャンは人情タイプでもないからどうしてもこれ以上
続けるとだれてきてしまう。
油汗なら流してたな
確かに敵が欲しいな
五番町飯店の地下にあるアダムを目指して使徒が襲来する展開ぐらいかな
「使途を喰ってる」
「ううっ」
ジャン「おいおい、これぐらいでゲロかよ情けねーな
そもそも、海外じゃ使途を食材として調理する国も多いんだぜ」
156 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/10(火) 09:54:54 ID:4REcoH7V
おい君、何をやってるんだ・・・う!
ジャン「カカカー!不味い、不味いぞ!
毛細血管が破裂して血の味しかしない!」
キリコ「まさか・・・ガブ! ま・・まずい!」
シンジ「エヴァを食ってる・・・!」
エヴァ厨いらん
>>148 フタツキ、麺料理縛りで面白かったんだけどなあ。
最後も打ち切りムード満載だけど、
ちゃんと大会を最後までやって締めてくれたし、
西条漫画の中では一番綺麗な終わり方していると思う。
>>148 まず絵柄の変化でちょっと引いた
その上他誌でやったネタを再度やったの見て激しく萎えた>ダブコン
佐藤さんは敵としてはショボイ?
五行とか黄みたいな分かりやすい凄みがないんだよね。
料理界のダヴィンチとか言ってるけど裏付けが薄いし。
最後は重症のジャンと引き分けだから実質負け
で勝負が決まっちゃったしなぁ
あの大会において一応ラスボスだったのに
ラスボスがあんな負け方しちゃったらそれまでの連中はなんだったんだ
魔法使いさんの弱点は、毒が無いこと
ジャンの今までの強敵って、ジャン以上に何するかわかんねーヤバイ雰囲気があった
すげー料理作る!だけの人だとちょっと弱い
あと佐藤田の弱点→ずっと執事やってたんで料理勝負に耐える体力がありませんでした、
ってのがあんまり意外じゃなかったのも、彼のキャラを弱くしてる要因だと思うな。
まあ戦績的には誰にも勝ってないからなあ
かませ犬がいれば少しは良かったか
>>162 その前の「決勝」見る限り
一応オカマも大谷娘もヤンと互角以上の実力あるみたいなんだけどねえ…
そうだな かませ犬が欲しかったな
ヒゲとパワーをまとめて一蹴しちゃう→次が本当の決勝だ!って展開ならもうちょっと説得力あった
弥一辺りなら立派なカマセになったかも
弥一よりも、李さんが今ジャン世界的にどれだけのレベルにいるのかは見てみたかった
李さんてそもそもどのポジションだったっけ
鍋?板?
リュウ(リュウジっていうのなんか嫌)
とたいして変わんないんじゃないかな
コミック見ると司厨長と書いてある。調理場の責任者とか。
172 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/11(水) 11:36:48 ID:YPB6RWyl
李さんは香港からわざわざ来てもらってるらしいから
何でもこなせるんじゃない?細工作ったりしてるし
何でもこなせるが李さんの一番の仕事は解説だな。雷電ポジション
勝手に、王大人クラスと思ってる
「知っているのか!李さん!」
熱気圏とか李さんできなさそう
無印でも明らかに今まで知らなくて今知ったなっていう発言や態度があったし
握りとかでも微妙な驚きかたしてたし
実社会の料理人で一番喜ばれるのは多分李さん。
次点が弥一。
偉いのが超人料理人ばかりの店じゃ安心して食事も出来ないしなw
178 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/12(木) 13:29:05 ID:+opR3q/l
>>177 美味いものを作れといわれて別のパーティーに使うための食材を
惜しげもなく使ってしまうのはな・・・
いまだと、ジャンが暴走するとキリコがはたくので無問題
切り札ノオトもキリコが抑えてるし
超人料理人でありつつ、経営者としても
しっかりした常識がある五番町一族最強って事だな。
睦十と実力は互角か、あるいはそれ以上だろうに、
ジャンの爺さんが経営者として大成出来なかったのも、頷ける。
だが美少女を嫁にしたのは秋山爺
この漫画って基本的にクワイ好きだよな
やっぱ食感の問題だろーな
実際の中華料理屋で見ることは少ない気が
そういや睦十の奥さんってどんな人だったんだろう
そもそも切り子の良心って何やってんだ?
弥一が長男でキリコママが長女だったんじゃないかなと予想
んでキリコパパはママと結婚したもの料理の才能がなかったので経理かなんかやってる、とか
そこは、ジャン的展開でいけば
睦十に造反して大陸に渡ってて欲しいな
香港で、白蘭王の敵対勢力として頑張ってるみたいな
ジャンと白蘭王(つーか黄)は別に仲悪くなかったけどな。
あの2人気が合いそうだし。
しかし無印の陸十の葬式でなぜ大谷と黄はマブダチなんだ。
陸一族とパイプを作りたい(上手く取り入ってコントロールしたい)大谷が、
迷惑そうな風を装いつつ、恩を売ってるんだろ
>>187 黄って、イイヤツを装ってるだけの腹黒かと思いきや、墓参りのシーンとか見ても、普通にただイイヤツだったなあw
大谷に注意してるし
キリコやジャンを部下にしてやるとか考えてたから普通に腹黒だろ
初代「世界の黄蘭青」を目指していたから、
多少は腹黒さもなければ組織の長として成り立たない
腹黒いけど、その必要のないところでは腹黒さを覗かせないだけだな。
ヤンを差し置いてラー油勝負しているときは互いに理解り合ってる感じだったよな
それにしても調理中のテンションが高すぎる漫画だったよなあ。
中期以後の調理シーンはカカカカカー!とか、笑い声の無いページを探すほうが大変。
ジャンRは日本に戻ってくるより中国で次々出てくる中華料理の天才を相手に戦う話にした方が良かったかもしれない
つっても、あまり凄いのが出てきても
「白蘭王とか黄とか五行とかなんだったの?」
ってなるしな。五行さんはともかく初代白蘭王の立場が。あと桃さんとか。
そこら辺の格闘家に負けた海皇みたいに矛盾が。
フランスやインドの変態料理人と闘うとか
>>196 "明輝さんの店"が出た時点で百蘭王の立場はちょっと怪しかったけどな
どう考えても百蘭王傘下に入ってなさそうな上に百蘭王のとこよりもランク上っぽい
日本に手を伸ばそうとか考える前に大陸制覇しとけよと
中国人は白髪三千丈だから・・・
百蘭王爺さん自身の発言力がアレだったし、
マジで国内でも有名無実化してる地域があったんかもしれんね百蘭王
明輝さんとこと勢力二分してたんじゃね?
だったら明輝さんの孫ノーマークってことはないだろう
日本進出も安易に考えすぎ
戦時の中華民国の中華思想は相当なもんだから白蘭王がその時代で止まってるんだろ
本当に実力ある奴は既に権力の外に出て自由にやってるん
知らぬは未だに中国全土は全部ワシのものと思ってる本人ばかりなり
あるいは新勢力の台頭で中国での覇権が怪しくなったから今までほっぽっていた日本に
新天地を求めたという見方も……
子供のころからスパルタどころか死にかねない訓練しといて
他勢力に負けてるってのは
他勢力がそれ以上のことをやってるからなのか
あの訓練法が果てしなく無駄なのか
なんとなく、トリッキーな訓練に偏ってて無駄に見えるよな
ぶっちゃけ料理店で覇権を握りたけりゃ画一性持たせる必要もあると思うんだが
あのやり方ある程度有能っぽい人材もどんどこ潰してそうで料理バカ一代以外育つのか
>>205 無駄というか指導者たちが時代遅れなのかも
うさぎ跳びの弊害が知れ渡っているのに
相変わらずそれで石段往復を強制するようなコーチ
>>206 これしきの訓練で潰れてしまうようなやつは陸一族には不要ぢゃ!
青龍刀の上でフライパンを振る訓練が意味あるとは思えないが、素人は。
もし、本物の料理人が「あんなの当たり前」と言ったらどうしよう。
検証する為に、ミスターに訓練受けてもらおう
>>208 確かに、あれは超絶的に無意味すぎるよなwwww
>>208 知り合いの料理人は毎日やってるよ。青竜刀の上でフライパン振り。
落ちても受け身をしっかり取れば大丈夫だそうだ。
>>208 将来一流料理人になる資質のガキが何人もあれで足を切り落としてきたと考えると…
リンかけの刃物風車クラスに迷惑な修行方法だな
あれ黄用の特別メニューみたいな扱いじゃなかったか?
そして直々に指導しているのは"初代"百蘭王
・・・あの訓練受けたの黄だけ?
効果も怪しい
>>213 陸一族は母親の乳房より先に塩を口に含まされるとか言ってるから
あそこまで変態的な特訓はしなくても、そこそこ変態的な訓練はしてるだろ
感覚が固定される前の子供の頃から訓練をするのは正解なんだろうけど
新生児に塩なめさせたって意味はなかろうに…
>>214 親の方に意味がある類の儀式なんだろうな←新生児に塩
日本にもお食い初めつーのがあるし。
母乳より先にXO醤の人は一体どういう儀式なんだろう
えーと
「実はリュウジは無印の頃はまだ10歳だった」というフラグ?
※XO醤は1980年代後半に考案
>>217 まぁ西条の画風で言えば10代に見えなくも無いな
ギリギリ19と言っても通りそうだ無印当時のリュウ
逆に言えば奴はこれからまだまだ伸びる
蟇目より将来性ありそうだ
XO醤に漬けると成長が促進されるのか
>>218 下手すると7歳位だけどな>無印当時のリュウ
逆にかんがえるんだ
リュウジの一族がXO醤の始祖なのだと
つまりリュウジは生きる実験だ(ry
お前ら忘れるな
Rで蟇目さんや五行さんの運転手してただろ。
無印から3年であれってことは・・どう考えても十歳じゃない
人間をメカにして復活してたりするし、女性キャラがみんな奇乳だし、
明らかに舞台は未来だろJK
ハード料理SFマンガ。
悪党っぽいキャラが沢山出てくるので
ピカレスクロマンハード料理SFマンガ
* *
* + うそです
n ∧_∧ n
+ (ヨ(* ´∀`)E)
Y Y *
そうだよな
普通の人間的には13歳でも、XO醤人間的にはとっくに成人してるんだよ
XO醤人間って毛の栄養が違うとこにいくの?
当然、体内のXO醤に優先的に栄養分はまわされるよね
>>223 >女性キャラがみんな奇乳
墜落時刈衣さんとか、明輝ばあちゃんの若い頃とか
河原クッキングスクール生徒とか沢田ガールズとかエリザとかいるだろう
原作読めw
主要女性キャラが奇乳ってことだな。
エリザ
刈衣さんも結構メインだけど、奇乳ってわけじゃないしな
来栖もほどほどの乳
紫苑も大きい方だとは思うけど、奇って言うほどではないな。
Rで一番食ってみたいのはガツ酢豚
佐藤田の肉麺酢豚はフルーツが入ってないなら喰いたいのだが
肉の麺にドライフルーツってどうかねぇ?って感じがする
>佐藤田酢豚
飴の中に酢を入れて、それを食べる直前に割るって、
きっちり皿の上で糖分と酸味が混じってないのに、美味いのか?
という疑問が。
肉の麺ってそもそもうまそうに思えない
ああいう甘い系の食い物は、はっきり好き嫌いが出るから何とも言えん
まあ審査員達は、当然甘い料理も平気じゃないと勤まらんか
リュウ「XO醤でなんでも解決!」
>>240 思えない
と、食ってもいないのに想像で決め付けるんじゃなく、実際に食べてみればいいじゃない。
俺的には前に豚肉から作った麺を食ったが、
少なくとも『俺の味覚では』美味しいと感じた。
麺だけじゃなく合わせるスープや具にもよるけどね
* *
* + うそです
n ∧_∧ n
+ (ヨ(* ´∀`)E)
Y Y *
245 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/17(火) 09:59:38 ID:M2eVHljX
大谷も一応の常識は備えてるのな。
黄に墓の前では変な事言うなって釘を刺されて
分かっとるわい。って言ってたし。
>243
前に鹿児島で黒豚麺を食べたが、結構濃厚だった
ただ、スープがあっさりめだったのでばくばくいけたわ
前にでぶやで藤岡が美味い美味いって食ってた店
このマンガの料理って、何でおいしそうに見えないの?
ジャンがマット・エドガーに対してキタローもどきって言ってたけど
ジャンも鬼太郎とか観た事あるんかね?
あの爺さんが普通にテレビアニメとか漫画とか読ませている場面が想像
できないw
>>248 なるほど
食わず嫌いのゆとりのぼうやなんですね
>>247 この漫画の料理は、料理漫画の中では美味そうに見える方だと思うぞ。
>>250 しかしブルー・メナールの事は「サタンもどき」とは言わないんだよな。
DBは知らんだろう
他誌だしなw
ああ、サタンってそっちのサタンか。
メガテンとかのサタンと何の関係が有るのか必死で考えていたよ。
>>246 仮面ライダーが絶賛してたでぶやでやった鹿児島肉麺(黒豚麺)の店なら、
ウォーカー系の雑誌にも何回か載っていた店
>>250 鉄腕アトム、鉄人28号、ドラえもん、鬼太郎、ガンダム辺りは、
今でもリバイバルや新作が頻繁に作られているから、
アニメや漫画に詳しくない人でも、日本人なら誰でも知っていると思うぞ。
明治とか昭和前半生まれの人だと、知らないままって人もいるとは思うが。
鉄腕アトム、鉄人28号、ドラえもん、鬼太郎、ガンダムって何ですか?
>仮面ライダーが絶賛してたでぶやでやった鹿児島肉麺(黒豚麺)の店なら、
普通に仮面ライダーが肉麺すすってるところを想像してフイタw
あいつら口が開くのか
>>246 藤岡弘は感想言う時とか無駄にためるのが嫌
キャラ作りなんだろうけど
>>247 読んでて腹が減る漫画としては、結構上位だと思うんだけどな>ジャン
そういう意味ではおせんも中々だし、大使閣下の〜もいい感じ
宰相は微妙だが、三代目や沈夫人の料理人も旨そうに思う
蒼太の包丁や華麗なる食卓、勿論音やんも
旨く見えないのは
サンデーの三ッ星やジャぱん、江戸前の旬、ラーメン発見伝とか
正直料理漫画じゃないのに、JOJOのトニオさんのイタ飯や、王様の仕立て屋のPIZZA
なんかの方が遥かに旨そうに見える。
ドラえもん・・・
>>262 美味しんぼ、ミスター味っ子、喰いタン、スーパー食いしん坊も頼む。
>>263 バキの肉食ってる所はガチ
>>264 (. か す | さ な `、 、\
_,,....-――-- 、( お ば | わ め )シャク \ _,,-‐":::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::::ヽ、. り ら | や ら 〈ヾ ヾ ∠_;;;;;;;;;;;;;;;;::::::::::::
::::::::::::::;/~_゙ト 、:::.:ヽ 。 し | か か .シャク ヾ.|, - ‐、 ヽ ゙l::::::::::
;;:-'' ̄ i/ヘ iヘ i、::::ヽ い | な な メ、ヾ |i'、 | |::::::::
-- 、ニ ` -'●ー' __ヽ;lー .__| 歯. ` .メ、\ヾ |iヾヽ |―‐-|_,--
/ |-、 ,|" ー-i- // | ご 舌 ノ (_ ヽ、_ノ , --、 6
ー--'、 .,| -‐'、 シャク .| た ざ 〈 ミ ,..i f l |
`ー-‐'^ヽ、_,,-'" ' 、 | え わ i 、 ヽ、_,..-‐'ー-'
ー-- 、...._ ,./、 シャク .| 。 り .| ⊂ \
 ゙゙̄ー-、,,-、゙`~-,'' 、 っ \\| 。 ノ ' J `゙ー-- 、 _
♀ノ ̄ヾ、 ) |゙ー-―'" 、` ., -‐
>>265 喰いタンは旨そう、味っ子は微妙、美味しんぼは前半がガチ
スーパー食いしん坊よりもおなかはすいた?や私立味狩り学園の方がガチ
ビック錠の料理絵は微妙なんだよなぁ
羅列した作品と競べてもジャンの料理絵は旨そうだと思うけど
特に肉とスープ
浦沢直樹の漫画も結構美味そうに飯食わないか?
前にラー油炒飯を作ってみたが、ジャンの方が美味しそうに感じた
後、審査員のテンション真似して台詞そのまま動き真似して娘と食ってみたが、
互いの顔面にフイタw
Rの最初の担々麺はおいしそうだった。
無印だと
・小此木とキャンプに行った時の鶏料理
・刈井さんとの対決の時に出てきた岩塩の肉
・刈井さんとの対決の時に出てきたローストビーフ
・刈井さんとの対決の時に出てきたジャンの蒸し魚
・ハトの血のデザート
ぱっと思いつくぐらいでこれ
>後、審査員のテンション真似して台詞そのまま動き真似して娘と食ってみたが、
>互いの顔面にフイタw
ちょっwwwwwwwwwwおまっwwwwwwwwwww
絵でうまそうでなくても、行程とかリアクションとかの見せ方でうまそうに思える料理ってのもあるよな。
シャコ貝のやつとか。
アレクサンダーも旨そう
美味そうな漫画と言って何でコレが出てこないのか分からないが。
土山しげる先生の漫画全般
五行を雇って体にいい料理を作ってもらいたいなあ
>>275 サラダとごはんをミキサーで混ぜて飲むとか
海苔巻きに水かけて食うとか
まずそう
写真のトレースや加工してまんま使ってる奴はどうもな・・・・
>>277 それは土山先生のだが「料理漫画」じゃない…
今の連載なら極道めしの方がガチ
>>269 ラー油炒飯作ったのか
俺、ジャンの春巻挑戦したけど、食べる段階で失敗した
まず漢字が違う
食い方も違う
熱さが胃に来るとか言っていたけど、すき焼きやしゃぶしゃぶで豆腐を食べたときも同じ体験しないか?
胃に来るんじゃない
ジャンの言葉通り喉で味わう熱さ
食道を通りながら染み渡る熱々さを味わいつつ胃に流し込む料理
一番面白かったのは春巻編とスグル編。
第2回大会編はラスト近くのウジ使用発覚〜「めちゃくちゃ!!」で笑いまくったな。
僕は、五行先生編が一番好きです。
五行先生かっこいい。
料理勝負としては春巻対決が好きだが
バトル物としてはやっぱ五行編のテンションが最高だな
自分も五行編が一番ワクワクしたなあ。
料理バトルだけど、ジャンお得意の勝つための料理が満載で、
ある種の頭脳戦でもあったよね。
相当の実力差がある相手に実力で勝ったって意味でも、
あれを超えるバトルはなかったと思う。
キシャシャシャシャ っていうのがかっこいいかなあw
まあタイマンであれだけ引っぱったのは五行編だけだよね。
蟇目編で、お互い料理に細工をして動けなくなってるシーンも面白いw
五行は「峰打ちじゃ、安心いたせ!なんちゃって。」というノリの良さがツボw
さすがの百蘭王一族も、五行や明輝婆さんの店には手出しできなかったのな。
日本一の中華料理店の料理人達がアレな時点で
自称中華の支配者のアレっぷりは推して知るべし
店の格と料理人の質は一致しないからな。
現実世界でもいつぞやの料亭が身をもって教えてくれた。
ついついミスターを思い浮かべちゃうけど
他の方々はちゃんとウマイもん作れんのかな
百蘭王一族:アジア料理界の支配者。過酷な修行で有能な若者をどんどん潰す。
十三龍:金の力で有能な料理人をヘッドハンティング。従わない人間は潰す。
明輝婆さんの店:旧日本軍から武器・食料を略奪した馬賊。
五番町飯店:人の弱みに付け込んで有能な料理人を低賃金でこき使う。
ろくなやつらいねーな。
スグルの会社の食料品事業が一番まともな気がする…
スグルがまともじゃないと思うが
能力がどうというのは別として
あいつ友達いなそうだし
大前君のとことか、普通の中華料理屋が一番まともだろうな
だけど、まともじゃやっぱ料理勝負には勝てないのだろうなぁ
おまえはこんな勝負なんてのにはまったく向いてねえんだ、って
親父も思ってたしなあ。
孝太とキリコは同類なのかねえ?
キリコ、時と場合によってはなかなかエグい事をするから
料理は心! 勝負なんてものは〜と言っていながら、誰よりも勝負にこだわっている人ですから
あの二人は客を敵と捉えるか仲間と捉えるかの違いしかないような気がする
>>307 大業をなすと死んでしまうんだがな。あの場合。
藤田の店と熊源の店には行ってみたいな。
沢田の昆崙は、沢田が店の中で女と乳繰り合ってるのでウザそう。
荀の東洋楼は、偉そうなピザが伝統自慢してきて食欲なくしそう…
河原クッキングスクールに体験入学したい……
じゃあオレは、ヤンの店であのおっぱいを注文してくるぜ!
じゃあ俺はママンな
あんたママンのことをそんな目で見てたんか!
ママンの体つきエロいわ〜
おっぱいとボデーのバランス一番とれてる思うで〜
ママの登場する所って確かカモの辺だよな…
と思って単行本ひっくり返したら
ジュリアーノにハマってしまった。
一発ネタには惜しすぎるぞこのオカマ。
いやまあ、普通に気持ち悪いからな・・・
>>316 うん、まあ気持ち悪いんだが。
ブルーとか五行みたいな分かりやすいのじゃなくて
奥深い狂気を感じる。こういう手合いをキれさせると怖いんだよな。
「出来る訳ねーだろバカヤロー」って歩み寄るコマとか最高だ。
引っ張り出してきたけど、オカマよりもデコっぱちのヤンが可愛くてどうでもよくなった
なんでだれもセレーヌって言わないんだろう
あの娘の性格好きだなあ
ヤンで通じるし文字数少ないから
劇中でもセレーヌと呼ばれる場面あったか?
フルネームで紹介される事はあったが。
セレーヌ楊選手とか。
323 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/20(金) 14:56:09 ID:elNQe8LW
黄に負けた時は可哀想すぎた。
自分を無視してジャンとのラー油対決をやられた上に完敗だもんな。
引き上げてくる時の表情なんて泣き出してもおかしくない感じで萌えだった。
>>323 審査員がこのスレの住人だったら、100%楊の勝ちだっただけに残念だ。
俺はそれでも黄を選ぶ
せっかくだから俺はこの赤のラー油を選ぶぜ!
いやいやあのブタのかっこさせられた時
こっそり味見しようとした大谷に投げかけた
あの軽蔑の眼差しがタマランね!
黄のあの料理で100点というのが、未だに納得いかない。
食感もあって美味しいのは分かる。
だけど、大人ですら倒れそうになるほどの超激辛料理なのに、それを老若男女が全員肯定したというのが。
>>328 一般審査員が、実は全員在日朝鮮人だったんです。
>>328 サメのしゃぶしゃぶみたいに
「俺辛いの苦手なんだよね〜」「あ、俺も俺も」
「っつ〜か辛いもんなんて、万人向けじゃね〜っすから」とか言われる筈なんだけどね。
『辛いが旨い』とかいってジョロキア粉を蕎麦にぶっかけるような人じゃないんだから。
331 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/20(金) 18:52:17 ID:9wLm/+T2
ジャン「さあオレにひれ伏せ! 土下座しろ!」
刈井「きゃーー! やめて! その怖い顔を近づけないで!」
ジャン「なにィ!」
どさくさに紛れて酷い事を言う刈井さんと、しっかり怒ってるジャンw
なに!刈衣が処女だと
>>328 あそこまで刺激が強いと他の旨みなんてまったくわかんないと思う
お産のときに蚊に刺されても痒くない、みたいな
一緒に食べたバターに秘密が…
そうか。あんな透明なだけの激辛ラー油が万人に受けるハズがないとは思ったが
そうか、バターの方に細工してあったのか……
ジャンや五行なみにこすい手をつかうなあ、黄。
一方、一般審査員には、辛味を抑えたものが提供されていた。
辛いの平気な人ってステキって女の子に言わせといたんだよ
臭かったり辛かったり、敵役はひでえな、調味料対決
340 :
愛蔵版名無しさん:2009/02/21(土) 22:18:58 ID:NAt8Q6nl
>>335 納得してどうすんの。本末転倒じゃない。
そんな小細工するくらいなら辛さ控えてほしいね。
五行みたいな奴がいる世界での話だから・・・
激辛でも味を感じさせることができるのかもしれんし
あの激辛が脳内麻薬でも溢れ出させて陶酔感を与えるのかもしれん
辛いだけではなく、旨味とか いろんな味があったからだと思うんだけど。
粉末にしようが何しようが結局唐辛子
回鍋肉を作る時に、豚バラブロックを茹でる場合
完全に茹であげたほうが良いのかな?
それとも軽くお湯にくぐらせるだけのほうが良いのか?
茹でるなり蒸すなりをするのは、火を通らせるという意味より、
むしろ豚肉の脂を抜くのが目的なので、
完全に茹で上げるのが正しい。
っていうか、ただお湯にくぐらせるだけなら、
単なる湯通しだ。
単に辛いで終わりの料理ではなく、単なる辛味だけじゃない旨みもきちんと感じられる料理だったでFA
そういうのなら間違いなくジャンのラー油の方が上なかんじだよな
言葉だけですごい、とか言われても実感できないって感じで・・・・
口から火が出るほど辛いと舌がバカになって他の旨みなんて感じられないんだよな
激辛ラーメンとか旨いラーメン屋で食うともったいないくらい
>>341の言うようにこの世界とはちょっと違うのかもしれないな
そもそも辛味は味じゃなくて舌が感じる痛みなのだわ
そもそも、五行とかの残飯強制・栄養分強制なんて芸当が出来る料理人が存在する時点で、
メインは激辛だけどそれでも尚美味く感じさせるなんて芸当ぐらいは出来て当然
まぁ超人料理漫画だしな。
でも、美味い激辛ってのはある。
辛さは同じだが、辛さだけじゃない食べ続けられる激辛と、
ただただ辛いだけの食べ続けられない激辛ってのは本当にあるし。
激辛系のお店は幾つもあるが、やはり辛いという大前提と一緒に美味いという大前提もないと、
人が来ない(人気が出ない)罠
激辛店=とりあえず激辛にしとけっていう店は流行らない(人来ない)もんな。
やっぱり、とんでもない激辛料理でも旨い激辛とそうでない激辛があるとは思う。
俺は甘党だけどw
氷室の天地で三不粘とかキャノンボールクラゲとかが
小ネタに一杯出てた
キャノンボールクラゲってなんのことだ?
大谷「通称姿クラゲというんやが・・・そもそもクラゲといえば(略」
ジャンが二品目の材料として使ってたじゃない。
どうせなら、ジャンにはエチゼンクラゲを材料に斬新な料理を考えて欲しかったな。
そうすれば、実際にエチゼンクラゲに被害にあってる漁業者あたりに歓迎されるだろうしな。
実際、あれは喰える類のクラゲだからなぁ。
・・・1、2行目はマジで言ってるのか
ネタで言ってるのかどっちだ・・・?
21世紀はサバイバルの時代だぜ!
エチゼンクラゲくらい食えなくてどうする!!カカカカカカカカカーーーーー!!!
エチゼンクラゲアイスってあったな。
どんな感じなんだろう。 個人的にアイスにナタデココを入れたような食感かと思ってる
違う
エチゼンクラゲは結構商品(土産)も出てるし、山の植林に実験利用されてるし、
(いまだに一部で加工コストの問題もあるが)研究してみると結構使えるやつ
あれで海水を含んでなければ肥料にしてやるところなんだがな・・
五行戦が最高すぎる
二次元をオカズにすることなんてない俺だけど
キリコには不思議とムラムラするんだぜ。
嘘ですホントは2次元にしか興味ないです
見栄はりました
そういえば、第2回料理大会で筍トモヒデ?が
「大きいね、まるで力士だ!」「あの腕の太さ見ろよ・・」とか言われていたけど
特になんか活躍あったっけ?
第二回で伝統がいつ敗退したかすら覚えてない・・・
餃子勝負で負けたような気がする
ネズミハタの奴に
無印を久々に通して読んだけど
柏原さんが描いてあるコマを探してしまうクセが全然直ってなかった
ジャンと蟇目が最初に対決した時しか輝いてなかったのが今でも残念や
>>367 その展開といいベアクローといいトモヒデ君はいつもそんな感じだな
>>370 フフッ
地味なキャラクターだろ
この「柏原 工次」は
どうでもいいことだが、ジャンで「もやしのシャキシャキ感」と「春巻の皮には
パートフィロ」は二回使われてて、おやまさんが気に入ってるのかなーと思った。
それにしてもゲンゴローやミミズは調理されてれば食ったくせにウジで吐く崔会長
は駄目だろ・・・。生だったからいやだったのかウジという「死体に群がる」イメージ
がいやだったのかどっちだ?
>>373 ウジチーズとか実際には衛生的に問題あるみたいだし。
やっぱ加熱殺菌してないのはきついんじゃね?
>>374 無菌って言ってたし衛生面の問題ではないんじゃないか
>>377 おいおい、完全に危険食品じゃねぇか・・・
それは無菌でも食用として認められてもいないしねえ
でも大丈夫の根拠に持って来たのが
>>377のチーズなんだよな
吐いたのは崔会長じゃなくてケペルだぞ?
最初の無菌ウジとかってどうやって作ったんだろうなあ…
煮沸するわけにもいかんしなあ…
>>382 卵を生んだ時点で卵を隔離
無菌室で培養、ちなみに滅菌灯も使用。
餌も勿論無菌にして第二世代を生ませる。
ランダムに検体を調べて菌が出なければ、第三世代あたりで出来る
あとはその繰り返し じゃなかったかな。
>>381 読みかえしたら、
たしかに吐いてるのは隣のケペたんでした^^;
>>383 そこまでしてウジが食べたいのか?って感じだな…
人間は業が深いすなあ
>>384 いや、最初の用途は食用じゃなくて医療用じゃなかったっけ?
医療に限らず実験用だったと思う。献体としては実験内容以外のランダム要素をできるだけ排除したいとかそういう理由で。
っつーか、醤のアレははっきり無菌バエと言及されてるけど、元ネタのチーズの方はそういうのあるのか?
↑
ごめんtubeだった
>>385 どっちにしても業深いすなあ
>>387 これは…無理…
金もらっても食えんわ…
ぅぉぇっぷ
〃⌒ ヽフ
/ rノ
Ο Ο_);:゚。o;:,.
>>386 ウジは生きた体組織は食べずに、死んだ組織や腐肉だけを選別して食う上、
殺菌作用のある粘液を保持しているので、特に無菌ハエから生まれたウジは、
マゴットセラピーに用いられるのですよ。
火傷跡の処理とか、壊死した組織の再生治療とかね。
蛆虫は粘液のおかげで、ハエ取り紙やネズミ確保の粘着シートの上を
平気で這いずり回るんだよな。
だから捕まるのは成虫ばかり・・・・・orz
無菌蝿を使っている時点で「21世紀を生き抜くサバイバル料理」ではないよなあ
トンボもゲンゴローもアルファルファも
どこでもどんな時でも手に入るのが眼目なのに
>>393 今だからこそ「無菌ハエ」で、サバイバルの時代なら火を通して食えば良いんじゃね?
ウィッチェティ・グラブだと思えばなんとか。
>>393 確かに、言われてみればその通りだwwwww
>>394 無菌バエ以外から生まれたウジを食うのは危険。
例のウジ入りチーズでも、チーズバエという専用のウジ以外はダメで、
普通のチーズに普通のハエがたかっても、それで誕生するのは単なる腐ったチーズ。
改めて読み直すと、第2回大会の豆腐対決で陸顔王が只の驚き役になっててワロタw
二回目に登場した時はザザビーにひっぱたかれてるしwww
ザザビーの臭豆腐の臭いに文句言ってひっぱたかれたんだけど、
後にあのくさ〜いネズミバタを使う人とは思えないw
臭豆腐は油で揚げると、ある程度臭みが抜けて
とても美味になるって、知り合いの台湾料理店の主人が言っていた。
400get!
402 :
401:2009/03/03(火) 00:38:21 ID:???
画面で見てるだけで気持ち悪くなってきた
居酒屋で注文したが洗ってない歯みたいな臭いで吹いた
405 :
400:2009/03/04(水) 00:50:45 ID:???
>>401 正直スマソかった
謝罪はするが賠償はしない
気にするな。
401がアホなだけだw
そんなに拘るってことは、なにか事情があるんだろうな・・・
無印の方が食事シーンは旨そうだったな。
特に五行の回は一番旨そうだ。
腹が減る。
どいつもこいつも五行!五行!五行!
俺の方が実力は上なんだぞ!小此木に負けたけど
by蟇目
確かに、腕で決定的に負けてないのは蟇目兄さんだけかも知れない。
小此木に負けたのは発想というか着眼点の差だし、直後の毒料理対決では分けたし。
オリジナリティも柚とサンザシの糖醋とかを見る限り少なくとも不足がない程度には備えてる。
あの敗因は侮りというか油断の範疇だな。初回大会決勝一品目の醤と似たようなもんだ。
蟇目も五行もRではお婆ちゃんという言葉にやたらこだわっていたが
やはり明輝ばあさんの所が密かに気に入っていたのだろうか
>>409 ムッ!口だけならなんとでも言えるぞ!!
その台詞が既に五行の小物っぷりを曝け出していると言う。
「どうせ口だけだぜ!」とかわざわざ繰り返すし。
ヒャッハッハ!こりゃいいぜ!
蟇目の兄さん達を顎でつかえるんだからな
とミスターがいってました
仕事終わったらフルボッコだな
仕事終るまで待っててくれるなんてやさしいな。
今日の賄い担当は、新入りの五行さんで〜す!
そういえば蟇目兄ぃはいつのまに握力自慢キャラになったの?
というか、前作で既に鍋を振り続けて疲労骨折を繰り返している努力家エピが蟇目にはあって、
ジャンが一流の料理人になるには、一日中鍋を振り続ける筋力が必要だとか言いながら修行してたから
別に違和感は無い
でも五行が作ったまかないとか絶対怖いw
食った後に「ん〜、間違ったかな?」とかアミバみたいなこと言われそうだww
勝負でもない賄いで危険な物は出さんだろwどのくらい待遇悪いんだよw
……トップクラスの料理人を手取り十二万でこき使うぐらいか。終わったな。
同僚の料理人を実験台に使う奴だぜ五行さんは
勝負とか関係ないよ
12万て手取りではなく額面ではなかったか。
諸々引いたら10万切るな。
寮もないだろうし、どうやって暮らしてるんだろか。
さんざんいままで稼いできたんだから10年やそこらは食っていけるよ
ところでリュウジだけはなんか妙に嬉しそうなんだが
そりゃ嬉しいだろ
無印じゃ序盤に一回出て来ただけの雑魚だったのに兄さん達に次ぐ扱いなんだか。
リュウさんはR2屈指の勝ち組キャラ
リュウってギアスに出てたっけ?
キリコはいつのまに蟇目と呼び捨てにするようになったのやら。
現経営者だからって、かつての兄さんなんだろうに。
一度裏切ったからかなあ。
キリコほど心と無縁な人物もいないからな。
蟇目兄ぃに対する態度はキリコ的に考えれば妥当。
心といっても好意だけとは限らない、悪意や嫌悪感だって立派な心だ
心底Rに陸一族出して欲しかった…
リュウみたいなザコじゃなくて黄を出せばよかったのに。
それとももう少し後にとっておくつもりだったのかなあ。
リュウはリュウでちゃんとした役割のある登場人物だったわけで、
黄を出しても彼の代わりになったとは思えない。
んでもさーどう考えてもレベルアップしたジャンに
再戦挑めるようなレベルじゃないよねー
他の2人との差がでかすぎるよ
ま、狂言回しみたいな役だったんだろうけどね
無印で五行とジャンの、胃に効く料理対決だけど、
8時間蒸した仏跳醤出てくるってのは、
やっぱ五行は課題を知らされてた、ってことかねえ?
偶然持ってたんだろ。
ジャンの龍の涙も偶然だ。
>>432 結局な、あれ(「もう一人は・・・えーと、誰だっけ」)をやりたかっただけやねんw
存在自体忘れられてて、料理を作ってても忘れられて、せっかくの新型XO醤も使用法をミスって
ホイコーローを台無しにしちゃって、その新型XO醤もジャンがそれ以上のものを作っちゃって、
最後の1000円フカヒレは上手く作ってみんなに絶賛されたのに、後続の蟇目、五行、ジャンには
それ以上のクオリティーの料理を作られて結局最下位になっちゃってさ・・・w
あの手の蔑まれるお笑い芸人のギャラが一番高い。
一番おいしかったのは奴だったということか……
>>434 ジャン世界の料理人はありとあらゆる事態を想定するものです
新しい調味料を短期間で出してこいって言われたら、
『こんな事もあろうかと』
熟成済の調味料が出てくる奴とか
リュウって普通に美味い料理作ってくれそうだよな。
>こんな事もあろうかと
なんて漫画的に都合のいい言葉なんだw
ジャンとかだと、どんな問題でも普通に上の言葉言って対応しそうな感じがするから困る
ジャン「オレが○×の事を考えてないとでも思ってたのかよ!」とか。
>>441 醤「俺がキリコとの子の事を考えてないとでも思ってたのかよ!」
霧「ちょ!!バッ!!!!おま!!!///」
楊・此(どおりで一段と馬鹿でかくなってた筈だわ)
443 :
愛蔵版名無しさん:2009/03/11(水) 01:29:33 ID:FKDEfc1K
今日全部読んだ
百蘭王は絶対小此木だと思ったんだがなぁ
たしかに、春巻きの回で
厨房を離れ、ジャンやヤン、キリコの評価を見に行きながらも
アレほど大量の春巻きを作り上げ、
なおかつしっかり合格点をもらった小此木は、只者ではないと言うほか無い。
>>444 実はアレは握りの春巻応用版で作ったんだよ
>アレほど大量の春巻きを作り上げ
具は自分で作ってないけどね
小此木は、あの春巻きトライアルのために
どんだけ身銭はたいたんだろうね・・・
ピザに各種惣菜と、1万以上は確実にかかってそうだが。
ジャンもスグルとの肝対決で
自腹でフォアグラや白レバー、カワハギを仕入れてるんだから
結構な出費だよなあ・・・
春巻きは春を包むんじゃなかったの? と思ったが。
真面目にやっているのはヤンだけじゃん。
元々は、立春の日に1年の豊作と天気良好を祈る行事の中で食べていた(立春のお祝い料理)とか、
唐の時代の宮廷料理人「春暁」が考案したためとか、
立春に年の始まりの収穫物(の具材)等を使ったからとか色々ある罠
春節に食べる巻物だからとかあるが
中国でも地方で具材が違うし、必ずしも春の食べ物を巻くわけじゃないし、
中国の一部になってた時期もあり中国文化の影響をもろに受けてたベトナム
タイやシンガポール、インドでも春巻はあるが、その国々でも具材や味付けが違う
勿論、春の具材だけを使うという固定観念に捕らわれず、その国独自の材料や味付けをしている
ヤンも季節のフルーツを使えば一年中飽きさせないでおkという、
(『春を巻く』から春の具材だけという)既存の常識に捕らわれない春巻の可能性を示したのでおkだった
要は、皮だけ変えた(具材はそのまま)とかの小手先の工夫ではなく、既存の常識に捕らわれない
新しい春巻を作れっていうのが品評会の趣旨だったし
皮だけ変えても具材とか全然既存のものだったから睦十にみんな怒鳴られたんだし
ジャン春巻食いたい俺はマゾかな
キリコの春巻きは実はポリンキー
>>447 春巻きにアツアツのチョコを入れてジャン以上の惨事を生みだす小此木が見たいぜ
黄と李さんて
どっちが料理の腕上なの?
>>447 小此木の惣菜買ってきて作ったまかないおにぎりも無駄に金がかかってると思う
店の余剰食材使うのが基本のまかないであれは経費じゃ落ちんだろ
李さんの作った四川風麻婆豆腐を、どんぶり飯と一緒に喰いたい!!
甘党の俺に食える激辛系はあるかな。黄の伊勢エビラー油炒め、13龍の媚薬エビチリ、醤のうつぼたらい煮込み、五行の天国地獄鍋、季さんの四川麻婆豆腐、どれも無理そうだ。
そういうのは自分で試してみないと
他人から俺甘党なんだけどとか言われても、他人の味覚を共有出来るわけでもないので、
正確な判断は出来ない
甘党が食える激辛といえば
キリコの鴨料理しかないだろ。
うつぼと鍋はいけそうな気が
うつぼは材料と調理法を見るに結構強烈くさい
超硬水は分かるのだが超軟水って一体何だ
純水とはまた違うのだろうか
ところがどっこいググると4万件も引っかかる
まぁ多分軟水の定義からして
カルシウムやマグネシウム"のみ"が極限まで取り除かれてるんだろう
超神水で作ったうつぼ料理
ちょうなんすいで変換すると長男水と出るわけだが
蟇目の彼女ってどんなんだ?やはり握力自慢か?
>>465 ・・・・・蟇目はどんだけロリなんだよ
金遣いの荒い、派手系の女と妄想
蟇目がやたらと上を狙うのも、女に貢いでのことが真相とかな
>>466 もしかしてリュウが大谷に忠誠誓ってるのって
みずきが目的だったのか?
無印時代にもう水月は大谷と知り合ってたのか?
単純に大谷のカリスマというか力なんだと思うよ
水月が大谷に従ってるのもそうだし
ジャンがいると扱い酷いけど、
あれだけコテンコテンにされて、大会じゃ料理人を罠に嵌めようとしてるのもばらされて
それでもまだシンパが大勢いて業界でやってけてるんだから
能力的には本物なんだよあの人
大谷「金をかけて勝負かい あいかわらずえげつないねえ」
リュウ「何言ってんですか 全部あんたに教えてもらったやり方ですよ」
この会話から察するに、子分というか子飼いのような存在なんだろうな
佐藤田はジャンのケガに驚いてたけど
そもそもエリザがトラックで轢いたという事は知ってたのに何故いまさら?
そのくらいでケガするとは思ってませんでした!という事なのか
>>468 ジャンをして「舌だけは一流」と言わしめてるからなあ
性格は悪いのだが
ジャンが決勝まで残れてるのは大谷のおかげだしな
おまいら大変だぞ。
西条、再来週発売の号からヤンマガで短期(3回)連載だ。
「クッキング・コーディネーター伝説 アカウマ」だってよ。
>>468 水月の態度からしても家族への愛情とか人情は人並み程度に持ち合わせてるみたいだしな
完全に悪いばっかじゃないんだろう
>>474 ヤンマガかぁ……
本当に色んな所でやってるな西条
大谷と水月の関係はなんか好きだな
血はつながってないのに、お互いに愛情と信頼を持ち合わせてる感じがする
おやまけいこ物語か!?
黄の餃子ってあれ餃子なの?
あれの名前でググったら「蜂の巣型コロッケ」とか書いてた
まあ蟇目のチャーハンもホイコーロだし
キリコの餃子も春巻になる世界
>>474 新作は中国料理以外も出るのかね?
次号予告見た限りでは、主人公はかなり濃いキャラになってるし楽しみだな
フタツキの二の舞にならんといいのだが
なるだろうな
ジャンが結構ギリギリのキャラだから、ジャンより濃くしようとすると破綻するし、
ジャンよりスマートだと物足りなくなる
小此木的なのを主人公にすればいいのに
スグル的な奴の方が・・・
というかスグルを主人公にしてみたらどうなんだ?番外編でもいい
※スピンオフたらいう言葉は使いたくねえ
とりあえず異様にキモい主人公だな@ヤンマガ
>>487 スグルもいいけど陸一族にもっとスポットライトを…
今日は本場の回鍋肉だ
塊の肉買ってきて、合わせる野菜は何にしようかなw
味付けはテンメンジャンだけど
キャベツとピーマンとネギにしとくと
後悔せずにすむぞw
犬のションベンのかかったドクダミ無いかな
>>487 階一郎と睦十の修行時代を描いた「中華魂」をヤングチャンピオンでw
寿司魂とかゴラク読者にしかわかんねーよw
ゴラク読んでねーけど旬つながりで読んでるぞ俺ぁ
懐漫の料理漫画スレを巡回しているような奴は大抵の料理漫画読んでいるような気がする
料理漫画スレは掛け持ちが多いからな
古今東西マイナー料理漫画みたいなことやると次から次と出るわ出るわ
そしてやっぱり最初はビッグJO
確かに、どうせお前らとは味っ子スレや将太スレでも会っているんだろうな
>>495 週刊少年漫画板のRスレでは普通にゴラクの話が通じたぞw
そのへんは全然読んでないぜ
孤独のグルメなら
新作の主人公はジャンを更にドギツくした感じだな。
やっぱこういうキャラの方が書きやすいのかな。
悪い病気で人相の変わったジャンって感じだったな。
フードコーディネーター漫画って味っ子の作者が一度スベってるな。
しかしジャンでは巨乳女子を目の前にしてもあんなに性欲むき出しのキャラがいなかったから何だか新鮮だわ。
巨乳でも五番町メンバー曰く「色気なし」らしいからw
また線のタッチが変わっているような
>>505 石川サブロウも軽く滑ってるぞ
まだ小娘なのに”伝説のフードコーディネーター”とか言ってるからw
>>507 あまりにもアクが強すぎてちょっと読みにくかった。
赤一があれだけ女に飢えているのは、なにかトラウマでもあるのだろうか
ちょっと自重すればそれなりにパートナー得られそうなのにww
顔がキモいと言われても金はあるのに整形しないのは一応誇りがあるのかな。
結局情にほだされて金だけ頂く実はイイ奴、みたいなラストは嫌だな。
せっかくの青年誌だし、がっつりヤって頂きたい(`・ω・´)
>>511 あの顔と性格からして妖怪扱いでおk。
店の人間が知恵を絞って上手い事やる日本昔話なオチw
513 :
愛蔵版名無しさん:2009/03/24(火) 21:09:42 ID:FokHCB86
蟇目:小杉十郎太
五行:二又一成
リュウジ:山崎たくみ
異論は認める
>>513 俺なら
五行 山崎たくみ
蟇目 津久井教生
リュウジ 結城比呂
だな。ついでに言えば
ジャン 保志総一朗
キリコ 永島由子
ヤン 倉田雅世
小此木 井上隆之
スグル 岩永哲哉
刈衣 田村ゆかり
だ
>>513 その組み合わせは、
俺には柔術家とカンフーマスターと策士にしか見えないんだ。
>>506 と言いながら毎晩キリコで抜いてるメンバー
短期集中連載の新作読んだけどヒロインの女の子以外どいつもこいつも人相悪いなw
>>517 ヒロインの目つきすら悪役みたいだからな。
乳首も責めたれ
18歳であのミサイル発射しそうなおっばいはどうよ
こんなに魅力が減衰する誤字ははじめてだ
作者のヤサグレ具合が伝わってくる内容だったな>短期集中連載
確かに虎の子だったヒット作の続編をあんな形で打ち切られたらそうなるのも無理はないか…
ジャンの続編を他の雑誌に移籍して再開するなら、一体どの雑誌がいいかな?
やっぱりRって打ち切りだったのか。
でもなんで? 十分面白かったし、そんなに人気なかったとは思えないんだが。
>>525 チャンピオンREDかペンギンクラブ(古巣)
勿論ジャンとキリコのSAGAのような逢瀬や
楊と小此木のエロ漫画のような日常や
その他作者の欲望の赴くままに描いてもらう。
はっきり言えば内容的にはグダグダだったと思う。
五行を始めとしてキャラ崩壊もキツかったし
>>528 どこが?
氷水発言だけでそう言ってンの?
ジャンは無印の頃から売りは勢いだけで、けっこうグダグダした内容だったのに?
過去の美化と「グダグダ」と言えば筋の通った批判と思い上がる、典型的な
中二発言はMrやリュウ並の人格だな
いきなりどうした。
R後半の展開と反省については既に語られ尽くしてるから過去スレでも見てきたらいいんじゃないか
なんでこいつはすぐに料理に「男」とか付けたがるんだ?
カマなのか?カマなのか?カマなのか?
919 名前:名無しさんの次レスにご期待下さい[sage] 投稿日:2008/12/10(水) 12:17:42 ID:ZNLrkE9A0
料理を一品しか作らなかったキリコが結局最強(ジャンを動かす意味で)ってのが、
ガッカリするよな。無印に比べて、テンポ悪すぎた…
920 名前:名無しさんの次レスにご期待下さい[sage] 投稿日:2008/12/10(水) 13:43:15 ID:5gIfPbjo0
9巻読んだら打ち切られたの納得した
923 名前:名無しさんの次レスにご期待下さい[sage] 投稿日:2008/12/10(水) 18:30:20 ID:eu/pVzgR0
無印の頃って、一つのエピソードに一巻も費やさなかったよね?
これって西條の劣化?、それともおやま女史の劣化?
946 名前:名無しさんの次レスにご期待下さい[sage] 投稿日:2008/12/11(木) 06:19:00 ID:ffMc8/8SO
>>942 にしてもRは急ぎすぎだな。
脈絡もなく対決ばっかさせるというのはひどい。
新キャラも旧キャラもみんなもったいない。
947 名前:名無しさんの次レスにご期待下さい[sage] 投稿日:2008/12/11(木) 09:16:00 ID:MmQYlesG0
ていうか打ち切りにおけるすべての戦犯はキリコじゃね。
どう見ても三馬鹿とは回鍋肉で決着ついてたものを「ウォーミングアップは終わりね!」だもんな
あの回読んだときはまだ続くのかよ!ってうんざりしたもんだ。
956 名前:名無しさんの次レスにご期待下さい[sage] 投稿日:2008/12/11(木) 18:19:33 ID:NZ71iFr50
無印読み返すと、やっぱりマンガとしての面白さが落ちてるのを痛感する。
同じように大会で勝負ばっかりでも
前は当人たちが食材研究や調達に行くシーンがあったりしてメリハリあったのに、
Rは「いきなり出る」&「客席で解説」のコンボばかり。
実はこういう根っこの部分での劣化がきつかったんだな。
閑話休題的な話しをはしょったのが敗因
回鍋肉→フカヒレの連戦は明らかにまずかったな・・・。特に大きなドラマがあるわけでもなしに
チャンピオンの他の連載陣と比べれば十分面白いレベルだったと今でも思うが。
Rより面白い連載ってどれだけあった?
他と比較するのは荒れるからよしたほうがいい
他漫画のファンだって少なからずここにいるだろうから
しかし打ち切りってそういうことじゃね?
何を面白いと思うかは人によって違う。Rは多数の読者から面白いと思ってもらえなかったから打ち切られた。
それだけのことじゃん。
ちなみに打ち切りだったのは間違いないわけ?
打ち切りないし連載期間に急激な変更があった
とでも思わないと西条先生の構成能力がかなり悲しいことに
個人的には、本当は引き伸ばしがあったんじゃないかと思うんだけどね
副題からすると、大会のみで終わる予定に思えたので
最後はやっぱり大谷にも出てもらいたかったよ
あのクオリティで人気最下位のため打ち切りってのはちょっと考えにくいんだよなぁ。
他紙に描いてるし、編集部と意見が合わなかったとか。
おやまけいこと仲違いしたとか?
それはないか!ハハハーーーッ!!
>>540 頂上作戦ってのもなあ
結局仕返し→ノート奪還だったわけだし
なんか大袈裟な
アカウマも面白いっちゃあ面白いがやっぱりジャンを早く再開してもらいたい
アカウマは主人公が外道すぎる
外道なのは顔だけじゃん。
女女と口では言ってるが、やってることはわりと紳士だし、「彼女ができる」って喜んでるなんて
かわいいもんじゃないの青年誌にしては。
外道どころか純粋な奴だな
本物の外道はレイプなんて平気でやるだろ
あんだけ顔が気持ち悪いと、壮絶ないじめを受けてきてるだろうし
下手したら親に捨てられてるとかありそうな割には、そこまで外道じゃないよな
3回じゃなくてもうちょっと読みたい
アンケートがよければしばらくしてから連載開始だろ
読ませる力はあるからネタが続くならたとえヤンマガでも連載してほしいな
>>542 Rは薬膳の藤田や大前孝太みたいな漫画
人気って水物だと思う
そもそももうジャンに敵らしい敵はいなくなっちゃったし
最強レベルだからこれ以上掘り下げれないんじゃない?
無印に比べ、Rになってパワーが落ちたとはこれっぽっちも思わなかったな。
ただ主人公が年をとった分、意図的にキャラを変えているなとは思ったが。
個人的に絵に熱量?みたいなものが感じられなくなったのが痛い
>>553 さらに実力を上げた黄のリベンジとかあっただろうに
もしくは大陸からの新たな刺客とか
ズッコケ三人組なんか出すから
もともと短期連載の予定だったんじゃないかな。
それを引き延ばしたらぐだぐだに
>>557 出てないからそう言えるだけで、もしRに黄が出てたら
結局文句が出てたと思うが。
ていうか、あの展開で別に不満なかったし。
大会が終わって、繋ぎとしての小話としちゃ十分楽しめたがね。
終盤厨房にこもっりっきりでグダグダやってたのがよくなかった
あそこであっさりリュウだけ倒して
どこか別の場所でやるべきだったかもな
ジャンでいうと大会が終わって大谷と三匹の子豚たちの話が始まって
いつの間にかそれがラストエピソードだったという感じかな
そら消化不良な感じはするわ
消化不良というか、明らかに中断って感じだな。
また再開する可能性はかなり高いんじゃね?
チャンピオンのライジングインパクトを目指して
ファンレター送りまくって単行本買いまくろう
>>564 大丈夫
消化不良つーか中断な感じで終わって別の漫画描き始めてそれも終わったけど、
そのまま連載再開のメドがない漫画なんて幾らでもある
ジャンは全巻持ってる。
Rでスグルが出て来たのは嬉しい。五行はもっと活躍して欲しかった。
続きがあるんだったら、五行とひきめが仲間になった状態だから料理勝負も盛り上がりそうだ
アカウマの3回目読んだけど、オチ、青年誌としてこれじゃちょっとなぁ……
うちは月曜発売だからもうちょっと待ってね
ジャンが再開したら、ジャン・キリコ・蟇目・五行・小此木のタッグによる最強チーム戦ができそう。てか、見たい!
確かにヤンは空気だったね
キリコはもちろん小此木だって出番があったのにね
Rのヤンは本当にいただけ参戦だった
ヤンは五番町にいたら五人の中に入れてたね。
いまは抜けてるみたいだから、この五人。
ほんとは”リュウがいないじゃん!”というツッコミを少し期待してた俺涙目。
バトルでは五行VS藤田とか、刈衣VS河原の機械対決とか見たい組み合わせは色々あるんだけどね−。
>575
そりゃどっちとも勝敗が見え見えすぎるw
せめて五行vs黄ならな
五行ってジャン以外に負けるとこ想像付かないんだがなー
本編でもジャンの作戦や本人のミスが重なってやっと勝ったって感じに見えるんだけど
あの時点での実力は明らかに五行>ジャンだったと思う
それにぎりぎり勝ったから五行編はおもろいんだな
RPGで明らかにレベルが違うボスになんとかスキルやアイテムで作戦勝ちするみたいな
大会編の連中は気を抜けばぶっ倒れるほどの重症のジャンを相手にしてただけ
対三人組ではどうもジャンに前作ほどの"追い詰められ感"が無く
さらにあのキリコが勝負に対して賭けを申し出るなど
どうも軽くあしらっている感が強い
と、Rではどうにもジャンより格下の連中しか出てこなかったわけなんだが
仮に次回作があるとしてもジャン以上の腕を持つ奴なんて出す気があるとは思えないというか
いわゆる強さのインフレを起こすと覇王とか明輝さんの店とか
どんどん惨めになってしまうからやらないんじゃないのかね
ジャンが認知症になって料理全部忘れちゃうとか
そもそも五行は完全に自分のフィールドで戦ってあのザマなのであまり課題評価しすぎない
方がいい
赤一が動線とか半歩先とか言うから黄を思い出した
フードコーディネーターの構想はRで「五番町を変える」とか言ってた頃からあったんだろうな
大会はいわば、スーパー料理人が金に糸目をつけず高級食材や幻の珍味を使いまくりだからなぁ。
コスト制限や、一般の料理人でも作れるレベル、てのを考慮する最近の作風は一歩踏み込んだ感じで
これはこれで面白かったな。
さん付けだった呼び名がRだと”蟇目”と呼び捨てになってるね、キリコ。蟇目も昔は厳しさに心があったみたいだけどなんで変わったんだろう。
ジャンvs小此木も楽しそうだと思う
案外ジャンが足元すくわれそうだし
寂れてしまった五番町飯店を建て直すジャン
しかしキリコは…誰と逃亡すんだ?
ミスターか?
ひどいバッドエンドだ
アカウマのオチがひでえw
西条、女に捨てられたの?
…あ、おやまに逃げられたのか…もしかして?
他にも女性店員おるのに…
590 :
愛蔵版名無しさん:2009/04/06(月) 18:44:53 ID:LMsjgUzQ
「女は騙すもの」ワロタww
とはいえ、面白い漫画だったよ。
チャンピオンだったら駄目だったかもしれんが、あの内容はヤンマガの空気によくあっていた。
連載続けて欲しいな。
予想どおり、「嫌な女」オチだったな
報酬なんて端金だろうし
金や地位など関係無く、本当の意味でアカウマに尽くしてくれる女に出会えるのだろうか
むしろアカウマが尽くす関係の方がうまくいきやすいかも。
結局、それ捨てられる臭しかしない
金で買う、という発想に至らないあたり
根が純朴なんだろうなあいつ
生け作りが泳ぐ水槽って客寄せになるかなあ?
普通ドン引きだと思うが…
赤一はあの顔で客の前に出て実演調理はしないほうがいいんじゃないかと思った
手付け金として一発やっとけばよかったのに(´・ω・`)
話ぶった切って悪いが、聞いてくれ。うちの店長が賄いでチャーハン作ったんだが、若干飯がパサパサでほぐれてない米が3%ほどあった。ミスターも普通の店なら店長クラスなのではないか?
ショートケーキの苺みたいに、お楽しみとして後に取っておいた物を、横から取られるタイプだな
純朴だが、プライドの高さもありそうだし、成功報酬じゃないと手を出すつもりはないんだろう
あの女にはどういうメリットがあったの?
>>601 そりゃ巨人で二軍クビになりかけの選手でも
草野球なら四番エースだろう
そういえば、西条先生が前に書いた「調教師バク」(単行本未収録)の主人公の苗字も“猿轡”だったような気が。
アカウマの赤一と親戚かね?
まとめて単行本にならんかな…
偶然の一致…じゃないかな?
あるいは作者が気に入ってる苗字とか
(別作者だが、範馬良一と範馬勇次郎が兄弟とか親戚だったらたまげるなあ…)
>>591 マジでヤンマガかスピリッツに移籍すれば、月イチか不定期連載でも
連載は可能だろうから、是非とも移籍して連載再開してほしい。
赤一の顔って人間離れしてるものの、醜いとか不快感を与えるとかの顔じゃないよな。
ただ、人間には見えないだけで。
駅の立ち食いのかけうどんでも200円くらいなのに
一等地に店構えてタマゴと薬味入れてやっていけるんか?
あのくらい超満員なら薄利多売で回していける。
24時間営業にした分、ランチタイムはバイト主力で人件費がかかりすぎないようにしたんだろ。
一等地だろうが僻地だろうが持ち土地ならば同じこと
客ガラガラで一等地を遊ばせている方がよほど無駄だろ。
さすがに最後はアカイチに同情する・・・
つーか、ほくそ笑んでる女の顔が完全にキリコ顔になってたのが何だかなあ・・・w
まとめて読もうと思って最近Rを読んだが
前作と大分変わってるね。
絵柄は仕方ないけど
キャラの性格が。かなり違和感を感じるよ
特にキリコ、あんな奴だっけ。
旧キャラ引っ張り出してきてるけど
尾藤たちも何か変
キリコは(肩書き上)見習い料理人から、
経営者兼料理人にジョブチェンジしたから、あんなもんでしょ。
いっそ、たくましいなと思う。
アカイチの女になるくらいなら…と、成功を見届けて
自殺するオチかと思いきや、あれは予想外w
キリコ「あの女はダメね。逃亡とか恥ずかしくないのかしら?
そもそも料理も人との付き合いも『心』よ『心』」
つまり、アカイチは女の心までは報酬として貰えなかった(理解できなかった)と
顔はともかく、腕は確かだし金もめっちゃ持ってるんだから
傲慢な性格さえ直せば女ゲットできそうだけどな
アカイチ「ジャンと俺、何故差がついたか、掲載誌・顔面の違い」
Rのキリコは料理に劣らぬくらい、経営にどっぷりハマッてる感じだったな。
料理人としてジャンにライバル意識燃やすこともなくなったし、そもそも大会では解説、五番町では経営者と、
無印でいう弥一みたいなポジションだったし。まぁ弥一は弥一でまだいるんだが。
明輝ばあちゃんも、中国でお店いくつも経営してるよな?
中国での修行中に、ばあちゃんから経営の面白さも教わっちゃったのでは。
623 :
愛蔵版名無しさん:2009/04/09(木) 14:36:56 ID:ptg4vMSS
考えてみりゃ、戸田亜衣って逃げた事以外はそんな悪い女じゃないよな。
店を立て直す事自体は本心だったろうから、あのお涙頂戴の話もあながち嘘でもなかったんだろうし、逃げる代わりに(分割ではあるけど)正規の報酬一億円を払うようにして行ったわけだし。
そもそも店立て直す事で何か得があるわけでもないしな。
その報酬は誰が払うと思っているんだ。1億円は店の連中が働いて返すんだぞ。
得があったかといえば戸田亜衣はいくらかわからないけど自分の取り分もしっかり持ってったらしいしな。
しきし最後のあの悪女顔はちょっとな。
あれはアカイチ視点なんだろうが、当の本人はあんまり悪いことしたとは思ってないんじゃないか?
男に盲目になっているあまりに、無自覚に犯罪をするタイプっぽい。
まぁ報酬が女、というアカイチ側にも問題はあるから、弁護士相手には分が悪いだろうな。
個人じゃなく強い「五番町飯店」を造りたいんだろうな。
で金もいる。
人材もいる。
同情するなら金をくれ
まあ、あれじゃ短期での連載ではいけるけど、
長期的な作品としてはきついだろ。フタツキと同じ運命だよ。講談社だし。
フタツキの失敗をジャンの続編でも繰り返すとは…
前から疑問だったんだが・・・・・
タイトルにある鉄鍋ってなに?
>>631 ま、マジレスして良いのか?
中華鍋の事だな。
洋食では鍋は銅やアルミ、ステンレスを良く使うし、和食では焼き物は直火で炙る
もちろん南部鉄器とかもあるけど、メジャーではないし、家庭用のフライパンは
鉄製じゃなく、ステンやアルミにフッ素加工が多い。
近頃はチタン鍋なんかも出てるけど、中華鍋は基本鉄鍋。
>>632 そうだったんだ。本当に知らなかったよ。
丁寧にどうもありがとう。
ええ?!
でも鉄鍋って、良い物を買おうとすると何万円もするんだよな。
しかも手入れが大変なんだよな
ぷち鉄鍋とかないかしら
軽くて扱いやすい
一般家庭なら中華なべで十分
鉄分補給になるので健康的と聞いたがあれは本当なのだろうか
鍋とか薬缶などから摂取できる
鉄分などたかが知れたものらしいぞ
レバーとかほうれん草食えということか。
あんまり摂りすぎると鉄中毒になるから気をつけろ
摂りすぎて中毒にならないものなんてあるんでしょうか
おっぱいも吸いすぎると中毒性があるな
>>645 ビタミンCは?水溶性だし、余分なものは尿として排出されてしまうそうだが
>>638 銅鍋も大変らしいよね
ちょっと手入れを怠るとすぐ緑青まみれになるとか
佐藤田がチタン鍋を使った時に
「鉄鍋のジャン対チタン鍋の佐藤田」
って観客が言ってたけど
それ以前に鉄鍋のジャンって呼ばれてたことあったっけ
おおむねジャンの代名詞は"毒料理"だったと思うんだが
中華料理人なら鉄鍋使って当たり前だしなー。チタン鍋使った相手との対比で言われただけだろ。
毒料理毒料理って言われてるけど実際に本気でヤバイ料理作ったのは
第1回大会予選のマジックマッシュルームスープぐらいけどな(あと汗が出すぎるお粥くらいか)
鼻血がめっちゃ出るのも嫌だ
>>652 兄さんとの勝負で痺れ麻婆豆腐作っていたような
>>652 キノコスープにしたって、
麻薬を指して"毒"と言う人ってあんまり居ない気がするんだけどな
しかしあの第1回大会は予選でけちが付いた以外は
中華の真髄の鍋巴
手間隙と経験の賜物の丸鶏
審査員の胃にやさしいレンコンスープ
伝統の技術による刀削麺
新時代の血のデザート
と正統派技術+独創性という非の付け所の無い料理ばかりなのだがな
まあ態度は最悪、一部は完全に勝つための料理だが
ところでレンコンスープって
審査員が審査のための試食の連続で
腹がいっぱいになってきてるのをジャンがちゃんと察してあげて
あの胃に入りやすいスープをつくってあげたんだよな
油のきっつい料理を作ったやつに責められるいわれはないよな
大人数向け料理でジャンが涙を飲んだように
要は勝負慣れしてないってことだな
後、普段の客層、ライスお代わり無料ってサービスから
「味が濃くて旨いもの」を主にしてただろうから
まぁこれは運が悪かったとしか
なんという心の料理
あいつは最終回で1カット出てきた顔が忘れられないな。
ジャンに負けて小此木に一杯食わされてああもヒネこびた顔つきに……。
結局ジャンにいわれた弱い犬の根性のままだったのか。
実は、大人数用の大会前の失敗→理解が無ければ、
一般審査員も含めた大人数用を用意しなくちゃいけない大会は危なかったジャン
>>639 ダイソーに小さい中華鉄鍋が売ってたと思う(100円ではなかったと記憶)
ただ小さいと火加減か難しい。小型鉄鍋なら鋳鉄の方が熱を貯めやすい
まあ鋳鉄鍋は振れないし中華鍋じゃないけれど
663 :
639:2009/04/13(月) 16:19:21 ID:???
本当にあるんだ…!ありがとう探してみる!
普通の中華鍋は重くてとても扱える気がしないんだ
しかし恐ろしいなダイソー
>>663 取り扱いに慣れたら普通のにもチャレンジしてみるといい
鍋を鍛えていると愛着わいてくるんだぜ
けど、初心者がご家庭でダイソーの中華鍋を
空焼きとかしたら大変なことのにならないか?
電磁調理器だから鉄鍋使えねえ
この漫画を読んでるとジャンの方がよっぽど良心的な料理作ってるんじゃないかと思う時があるから困る
目立ちたい、褒められたいという自己満足のために無料奉仕(ボランティア)に励む人と
あくまで仕事として相応の代金は取るが奉仕精神には溢れている人
みたいなものだろうか
>>668 一見外道そうって言うのがポイントなんかね
人相も悪いが何より口が悪いから・・・
>>667 マジレスするととても危険
電磁調理器の熱線が外熱で温まることでボンベ爆発の危険がある
>>668 勝つ為って事は客や審査員がより美味い、素晴らしいと感じる料理を作るって事だからな
ただし頭に「ムカつくけど」が付いているが。
毒舌で人をコケにしまくってる大谷が人気あるんだから
唯我独尊でやりたい放題、だけど料理は最高なんてジャンも
固定のファンが付いててもおかしくないと思うがなぁ
そりゃ固定ファンはいるでしょ
でも大会は大谷が入り口でそういう人を排除してるから
中にいるのはアンチばっかりです、って事だったり
打ち切りかあ、切ないな…
次はどこの雑誌で復活するのだろう。
ジャン世界に2chがあったらジャン大人気なんだろうな
暴れたり問題料理作ったりするたびにスレが大盛り上がりして
そして綺麗事のキリコうぜーと言われ……あれ、あんま現実と変わらない?
覇王信者、覇王アンチで喧嘩してるのを放っておいて
ヤン妄想スレに入り浸ってる俺が見える
料理にウジ使ったのが発覚した日にゃ
えらい騒ぎだろうな
ヤフーのトピックスにも載るかも
食用を使った料理を出している店は実際にある
食用ではないものを使ったら、記事になるだろうが
田舎のネットカフェで、無銭で何日か滞在して2.3万払えなかった記事でも、
ヤフーのトップに載ってたからなあ
ダイソーなどの100円ショップの鍋やフライパンを信用するなよ。
自分も以前ダイソーでフライパンを買って、家庭用コンロで熱したら
取っ手部分が熱で溶けて、スッポリ抜けてしまったことあるぞwww
>>666 底を叩いて平べったくする作業に入るんだ
そんな時は素手熱気圏
100均のフライパンや鍋はあえて木や樹脂のない金属むき出しのを選び
革手+鍋つかみなどで断熱してる
樹脂とか木がついてると「空焚きしないで下さい」とか書かれてて鉄鍋の意味がない。
でここ何のスレ?
鉄鍋スレだよ。
スレタイに書いてあるだろ。
日本語ぐらい嫁
100均のは使う気にならんな
口に入るものの近辺はちゃんとしたものを使いたい
大抵中国製だったりするから余計だな
SBのわさび位かな買うの>ダイソー
鉄鍋ふる時に、取っ手に布を被せずに素手で鍋をふれる自分って変かな?
だってそんなに掌が熱く感じないから・・・・・
広東鍋だったら無理だけど、北京鍋なら
家庭用の火力程度ではそんなに熱くない
よって別に変じゃないと思
Rスレで油に直に指突っ込んで温度測る天ぷら職人の話題が出たことあったな
そこまでいけば凄いと認めてあげる
Rってジャンの顔が変わりすぎてて…水勝負とかは好きだったんだけど
毛が伸びたせいじゃねえ?五番町編は元に戻った感じがするけど。
どこぞの鬼畜剣士を思い出す顔だったよな髪があった頃のジャン
XOが足軽、蟇目が武士、五行が陰陽とか想像しちまったじゃねえか
>>696 無印と比較しても、明らかに顔が細長いせいだろうな
特に丸坊主状態になると髪型が同じなので違いが分かりやすい
Rはみんな顔長くなった。
五番町飯店の内部は良く晒されてたが
シードラゴンとかも見たかった
あとジャンて強い亀田選手みたいなもんなんじゃね?
>>701 そりゃあ、みんな20代のはずだから、少しは大人顔になっているだろう
次はヤングアニマルとかで復活してくれねーかな
これからもやっぱり料理漫画でいくのかな
コテコテのエロ漫画でお願いします
>>708 すぐに見れなくなるやつでうpするなよw
全年齢板に十八禁画像へのリンクを貼りまくる荒らし。
やっぱシリコンは分かりやすいや
最後はさすがにコラだろ
こう見ると
いかにキリコの乳が異常かわかるな。
俺は刈井さん位が丁度良い。
俺はエリザくらいでちょうどいい
俺はキリコがいい
じゃあ俺は家元で
>>712 18禁のマンが描いてた人間のスレで今更。
721 :
愛蔵版名無しさん:2009/04/22(水) 23:32:34 ID:OegGvbB5
おまいら麝香院を忘れてないか
陸眼鏡もな
はいはい女装ジャン女装ジャン
>>720 十八禁漫画を描いた経験のある作者のスレなら、
全年齢板での十八禁リンクもO.K.!ってローカルルールがあるなんて初めて知ったな。
精々猥談ぐらいにしとけ。
お、おまえいま何色のパンツはいてる?
そうだね。さすがだね。ながれいしだね。
エロと思うからいかんのだ。
食材の画像と思えばイマジネーションもかきたてられる。
カニバリズムはごめんだぜ!
まったく関係ないがガンバリズムという恥ずかしい言葉思い出した
ノロイと立ち向かう精神みたいなものか?
ガンバは昔テレビでやっていたのを一回見ただけだったけど、ここまで認知度がある作品だったとは2chに来るまで
知らなかった
ところで、なんでせっかく髪伸ばしたのに
ボーズにされたんだ?あの無造作な髪型の方が好きだったんだが
おやまがボーズフェチかなんかか?
キリコの趣味。
>>734 覇王とか名乗るときは禿、坊主が決まりなんだろ。
睦十、階一郎、百蘭王も、皆あれだし。
じゃあ龍王に薬膳の帝王も坊主にしなきゃな
X王醤は元々禿だからいいや
ホームセンターに中華五徳売ってたから買ってみたんだが
強火にすると側面の穴から火がはみ出して、結果的に火力が弱くなると言う悲しい事になった
もう西条は連載しないの?
いま悪戦苦闘してる最中だよ。講談社にそう言ってやれよ。
高脂肪食を食らいながら、高温の鍋の前にずっと居たら
そりゃ体毛がどんどん産毛化していくわな。
ジャン祖母が言うところの「階一郎や睦十もかなわない」中国本土の料理の達人たちは
極東の島国で未熟な腕の日本人が「覇王」とか「大帝」とか自称してんのをどう見てたんだろ。
百蘭王はアジアの食を支配してるはずだが、そいつらは支配の外にいるんだろうか?
腕は抜群だが、支配や権力には無関心の一匹狼て感じかね。
元々料理人(職人)としての腕と、政治力は比例しないイメージがあるし。
全盛期の先代百蘭王は、料理人(職人)としての腕と、政治力共に凄かったな(当時)
睦十も日本でトップクラスの腕でありながら、
日本最高の中華料理店として、会長とか有名人とかのVIP顧客と上手く付き合えているから、
『大人』としての付き合い方は心得ているんだろう
階一郎は手とか出ちゃうからダメだが
>>734 坊主にすると見せかけてダイナミック・カット@KIZAKURAにされても困る
最近全巻そろえて一気読みしたんだが、無印の最終刊で
五行は先に明輝婆さんのところで修行してるって言ってたのに
なんでRではジャンを追って明輝婆さんのところに来てることになってるんだ?
途中で道に迷ってジャンの後ついてったんじゃね
再開するなら中国編でやってもらいたいな。
無茶な勝負も日本よりはやりやすいだろうし。小此木もついてって。
キリコはRみたいなのならいらない。ジャンよりよっぽど劣化してるし。見た目も中身も。
キリコ劣化してたかなぁ?
あんまり変わらないと思ったが。
見た目はともかく中身は。
>>751 料理は心って行ってる割に結構独善的だったもんなあ、無印の頃から
勝負にこだわってるジャンの方がよっぽど審査員を見てる
料理は(私の下)心
久しぶりに単行本読み返してみたが無印が打ち切りになったのは
やっぱりダチョウの調理に時間がかかり過ぎたことだよな。
単行本2冊分も丸々やるなんて無茶すぎる。
週刊で読んでる時もテンションただ下がりだったよ・・・
>>752 ジャンとキリコは客を敵として捉えてるかそうでないかの違いしかない気がする
いいんだよ細けえ事は
あの巨乳で全て許せる
キリコの親父は絶対Rで出てくると思ったんだがなぁ
>>754 ダチョウもそうだけど、その前の鮫も長かった
しかも鮫・ダチョウは同じ試合形式で、面子も3名は入れ替え無し
無印は「睦十に負け→リベンジの為中国修行」流れで終わったら
綺麗だと思ってるんで、まあ個人的には少し早めに終わっただけ
だと思ってるけどな
蟇目ニィさんの傲慢さと子供っぽさが好きだ。
一緒に働きたくないけど
李さんの「わたしもウッカリしてましたよ」と
弥一の「少しは成長したようだな→わしの思い過ごしだったか」は
定番化して欲しかった
今日見直したんだけどやっぱり大谷が審査員ってのはおかしいよな。
陸顔王との調味料勝負だって大谷がジャンに点入れないでジャン90、顔王81点だろ。。
各審査員がジャンに10点、顔王に9点づつ入れて、大谷が顔王に10点いれたらジャン負けだよ。
というか、ジャンはどの勝負でも料理の出す作法がきたない。
それが理由で減点されたのは1回?
漫画の展開で評価の仕方が二転三転するのはいくら漫画でもおかしすぎるよ。
この子今さらそんなこと言っちゃってるよ
読み直して改めて感じたのさ。
だってお前、これマンガなんだぜ?
実際、『完全な敵が審査員の中にいて』『相手の腕前も標準より上』なのに醤が勝つから、
そこが勝負モノのカタルシスに繋がるわけだしね。
さすがに大谷を外すわけには行かないと思う。
何より勝ち誇ってブヒャブヒャ笑ったかと思えば一転して青ざめる大谷は可愛い
ジャン一番の萌えキャラだからな
大谷がいないと進まないのはわかるんだけど、10点握ってるってのは
でかすぎると思うんだよな。明らかに顔王の点数が81点とかねーだろと。
味は最高なのに「魚の調味料は日本にははやいかも」で81点てのは。
おれもジャンで好きなのは(無印しか読んでないけど)五行戦で、
調子ぶっこいてた大谷が五行にビンロウ食らわされたり、起き上がったら
ディレに首絞められたりなんだけどな…
最後のほうに行くとちょっとフォローがあるのがいい。それまではなさ過ぎる。
睦十の爺さんが「大谷さえいなければもっと早く頂点に立ってた」とか
睦中との勝負の時に「オマエそういう事言うならでてけよ」って言われたりとか。
読者(つか俺だけか?)の言いたいことがかかれるようになったと思う。
長文アホみたいだな
金のためなら自分の舌を裏切っていたのに、いつの間にか金よりも舌になっていたキャラに対して何を
>>767 片方の料理の水準が高くてかつ実力の開きが大きいと
もう片方の点数が辛くなるってのはまあありかと
>>769 そーか。それで納得するしかないよね
五行戦みたいにどっちがうまいかの二択で良いと思うんだけどなー
ところで顔王って初登場からジャンと戦うまでの間にドンドン小者っぽくなってったよな
>>769 しかも、一方は食べやすいというか、馴染みやすい炒飯だしな。
ミケロの台詞とか。
あのラー油のお陰で、顔王の料理の臭いがキツクなったとか?
五行戦の時見たく。
明言してないから妄想でしかないけど。
>>771 おいおい初登場のときはザザビー本郷に平手打ちされていたキャラだぞ
凄く大物になったじゃないか
臭豆腐が苦手なんだよね
ネズミハタの漬物の臭いは平気なくせに臭豆腐は苦手と言う不思議ちゃん
>>772 ラー油も普通のラー油じゃなく、飲める抑えたラー油だしな
チャーハン自体、結構色んな国に広まっていて、ポピュラーな定番の一品だし
受け付けやすいって感じか?
勿論、味も最高で
臭豆腐(瓶入りは形が崩れてるから不可)は
焼くか油で揚げるかすれば、匂いは控えめになって旨味が凝縮されて旨いぞ!!
いやマジでさ、騙されたと思って一度試してみな。
>>773 むしろ、香りにもこだわり飲めるラー油でシンプルで受け入れられやすい炒飯を最高の出来でジャンが作ってきた事で、
さっぱり食べやすく工夫しても自己主張が強く好き嫌いがはっきり分かれてしまうネズミハタ塩漬け魚醤と肉の合わせは強烈だと思う
塩漬け魚と肉の合わせ料理は美味しいには美味しいんだけどね
香りがキッツイ調味料はその場で作られるとマイナス点になりそうだよな、いくら作成過程でいい匂いなっても最初の印象がきつすぎる
ドリアンオーブン焼きの時は、香りがテーマと相まって良い相乗効果を与えていたけどな
>>780 一本包丁満太郎のおにぎり勝負で
香り米の匂い審査員に試食前
さんざん嗅がせたようなものか?
すげえ美人でも、出てきたトイレの残り香が強烈だったらドン引きだもんな・・・
五行さんに嗅覚狂わせてもらえばいいじゃないか
狂ったまま戻らなくなっちまうよ
「ん〜〜〜?間違えたかな?」とかってw
__ __ _
. _ , '"´ ,. _ ___`丶、
/ ` / /´-‐ァー-ヽ \
. / /下7 ..///.:.::/ .:.:ト、 ヽ ただの人間には興味ありません。
/ └イ_j/ .://;へ、/!.:.::/:.}ヽ ',
,' ///!l .::j.:lイ仔くヽ/,.イ,.ム:.', l
, '〈/f`| l ::l`' ゞゾ '´ rャjノ::.l:. | この中に宇宙人、未来人、異世界人、超能力者、ニュータイプ、強化人間、コーディネーター、
| l:l :!:{、| l ::| マソハ: |:: | PS(この際PSの出来損ないの二ーヴァのおっさんでもいいわ♥)に異能生存体、
| l:l::i个| l ::l! l⌒ヽ′} .:}:.l:: l イデ、ファティマ、マイスターオトメ、ウィッチ、スフィクス、アルター使い、ギアス能力者、
| lハ:l::{::', ::::{、 ヽ.ノ /.:/::.l:: l そして『味皇』の称号を持つ者、”自称(笑)”神の舌を持つ男、大飯喰らいの探偵がいたら
l !:|:::',::',::ヽ:::ヽ\._ /.:/::::/l::;! 私のところに来なさい。
. ',::{:{、:::ヽ\:\;ゝ `「:フ´!::::/;:::/ 〃
. ヾハj>''´ ヽ ト、_..上くイ::::{ {::{/ |ヽ | |_ 「 〉
/⌒ヽ、\ ` \-ー ̄\ヾ ⊥ 人_ _|_ |/
/ ヽ \\ \´ ̄`ヽ、 O
. l ', \\ \ __| \
. | ', \`ヽ、 ∨n| } ト、
>>786 ほらmugenに帰るぞ
ス○○ムやク○○ルが対戦待ちしてるんだから
>>781 新○ビルで、ドリアン焼きの料理出す店があったけど、
確かにあれは焼くと(混ぜる材料にもよるけど)本当に良い香りがする
790 :
愛蔵版名無しさん:2009/05/13(水) 15:42:46 ID:agZO8Iou
Rに黄"料理は半歩先”蘭青が一切でてこなかったのはやはり
「世界の黄蘭青」の第一歩としてアメリカ進出しようとして
十三龍に闇討ちされて料理人生命を絶たれたとかなのかねぇ
一歩先が闇w
青竜刀の上に乗って鍋を振る修行をしてた黄が並みの人間に後れをとるとは思えない
あの修行に何の意味があるのか誰か説明を
腕だけじゃなくて体全体を上手く使って鍋を振るための修行…とか
青竜刀に乗ることでそのバランス感覚を養えるのかは知らんけど
熱気圏や握りのような超人技技術や、分身するような速さの動きで複雑な料理を作成していく超人料理人は、
身体能力やバランス感覚、指先の一つ一つまで完璧にコントロールする事が出来なければ、
ジャン世界のトップクラスレベルの超人料理人にはなれない
常人じゃ水中からサメを蹴り上げたり、丸々一匹を皿に載せて運ぶとか無理だからな
熱気圏って睦十しかできないのかな?
水槽に飛び込んで一人さめに食われてたらどうなったのかな。
その時点で大会中止だな
あと、飛び込んだ奴に
本人も気付かないような極小の怪我があったとしても終わりw
ジャンは主人公だから死なないけど黄は死ぬよなー
パイランワンも思わぬところで死んでしまうなwww
牛の枝肉を体重だけで吊り上げるってのも有ったな。
少なくとも300キロは有りそうな肉。
まあ、その前にゆうに5キロは有りそうなステーキを瞬時に平らげてたしな。
奇乳もそうだし、多分みんな人間じゃない。
ユージローでさえ、プールの中からサイドにジャンプで出てくるってのが
超人エピソードだったのにな
未成年の料理人が、サメの蹴り出しや肉の釣り上げが当たり前って・・・
あいつらが包丁もってバキ世界に乱入したら、ピクルすら料理出来そうだ
まあ、「ピクルを料理する」より「ピクルが食いたくなるような料理を作る」事に熱意を傾けるだろうけどw
ジャンか五行に任せればピクル問題簡単に解決してそうだな
もう解決してたりする
>>798 普通に失格になって大会続行、次の大会ではサイボーク化した姿で登場→1回戦敗退
ジャン世界だとサイボーグが出てきても違和感ないな
死にたての奴はともかく、だいぶ前に死んだ奴と二人セットが生き返る話が、
違和感なかったからな
いや、あっただろ
あったあった。
812 :
愛蔵版名無しさん:2009/05/18(月) 14:56:35 ID:4R2iRZl8
キリコのササミ肉を春巻きの皮にするのができません><
どうしたらいいですか?
食材の入手法を詳しく
814 :
愛蔵版名無しさん:2009/05/18(月) 15:57:49 ID:4R2iRZl8
スーパーで売ってたよ。
815 :
愛蔵版名無しさん:2009/05/18(月) 16:17:08 ID:Z0S6xtHT
サメ勝負って誰がどんな種類を使ったかとか設定されてたんですか?
鱗・皮剥ぎのところでのサメ外観から推理すればいいのでは?
もう終わってたのか
将太の寿司と比べると、
シャリの量を的確に変えたり皿を暖めたりみたいな細かい点が勝敗に結びつかないな
ジャンはどちらかというと料理に込めた思想が重要視されてる気がする
ジャン世界で皿をあっためたところで冷めるまで時間稼ぎされるだけだからな
自分の料理の良さを最大限味わってもらうための駆け引きは、ジャンの醍醐味だよなw
ジャンが始めてスグルに会った時カニ玉作ってたけどさ
カニ使ってなかったよな
どうでもいいけど最後キリコが二人を殴った時の顔って
「普通にセックスかと思ってたらアナルに挿入されて、そして事後彼氏に怒ってるが実は自分もちょっと感じてしまった」見たいな顔してるよね
>>821 執事のおじさんが「カニ肉の赤色が見え隠れする美しさ」とか言ってなかったっけ
>>822 スグルとジャンを殴ったところか
もうそうにしか見えない
826 :
愛蔵版名無しさん:2009/05/26(火) 04:18:53 ID:HdEBI9vu
カカカカカー!!!携帯でも読める!!
,.-''" ̄ ̄" ̄`ヽ,
/゛ ノ -- --ヾヽ
/ / ● ● | i
`ヽ,,_( ´ ( _▼_ )` ノ ノ ズルズルズル
,.-''' 、/ ,,川 | ''-.,
( ,i''゛( __/ )|川( \ ゛'' i,)
.| ゛-..;;_'' ''''',, '',,,._ ,,,..-'゛.|
l,  ̄ ̄ ̄ ̄ .|
'l, ,/
\ /
゛l'-、..,,,,,,,,,,,,..,、-'l゛
゛'-、..,,,,,,,,,,,..、-'゛
回鍋肉は茹でた豚肉から出た脂で野菜を炒めて食べる物だっていうのを
自分で実践してみたら超旨かった。
春巻き勝負の時
キリコがジャンの春巻き全否定してたけど、お前ジャンを批判したいだけやないんかと
小龍包全否定かと
ジャンのは事前に説明があれば許されるレベルだからね。
勝負の時はわざと黙ってて、そこにはもちろん悪意があったわけだけどw
しかしいつ見てもキリコの春巻きは春巻きじゃない
あと皮一枚作るために
ササミ1枚使って叩いて粉振って伸ばしてバットに張ってラップしてお湯かけて
なんてやってたら材料費も人件費も馬鹿高くなって
全く大衆向けの料理になってないだろ
キリコの口汚さは最後のダチョウ料理で極まったな
>>831 「手軽で安価で使い道がいっぱいあって」という理由で春巻きを選択したはずが
最終的にはそれとは間逆な「ごちそう春巻き」になってしまったからなあ……
834 :
愛蔵版名無しさん:2009/05/29(金) 22:55:57 ID:jKWTM1HT
ていうか挙動不審キリコ・一人脱落^^!!・これだあああああああああ!!!
シーンあたりの電波っぷりがすごいな。
キリコ思いっきり叫んでるよ・・・・^^;
こ…これだァァ!
アハハハハッ!
そうだよ これだよ…!
アハハハハハーッ!
通報レベル
836 :
愛蔵版名無しさん:2009/05/30(土) 00:59:39 ID:qoN5V5Nw
その前の「帰りたくない・・帰りたくない・・・っ!」の挙動不審キリコもけっこうアレ。
まぁ、まだあの当時は高校生くらい?だし、
あれくらいは若気の至りって事で…
いいんだよ、可愛くておっぱい大きいから
中身は女子高校生だしカーディガンも羽織っていたとはいえ
コックコート着ている人に強引に試食をすすめる店員というのもあれだなあ……
リアルな話で言うと、ジャンの春巻きはどう考えても食えないから、キリコの勝ち。
>>840 小龍包も食えねいと言うことでござるか。
冷めてから食えばいい
食糧難になっても塩だけはなくならないのよ!→漬けるために多数の食材を使用
「まるで本当にエビや野菜や果物を使って調理したかのようだ!」
わざわざ塩使わないで普通に調理したらよかったのに
塩化ナトリウムを「取らなさ過ぎより取りすぎの方がいい」だもんな。
ただでさえ人間の食生活だと塩化ナトリウム多すぎだってのに、それ以上に取る料理を
あんだけ高評価とかありえね。
「ハスの葉でくるんで蒸したから塩釜の塩辛さがほのかに伝わってくる!」
いや、塩大量に使ってるからだろ
>>846 違う、「取りすぎるのは問題だが取らなすぎるのはもっと良くない」だ
つまり……なんのフォローにもなっていない
あの味付け塩は調味料対決で出して通常の使用量程度に使っていれば
アボガド醤なんて使いどころのわからない微妙な調味料よりはまだ良かったと思う
鼻の通りを浴するならかめばいいんじゃないか?」
っていっちゃう人だからな
>>848 組み合わせの妙と言うか、正直キリコは傾向と対策女が敵だったから良かったけど
スグル相手だったら負けてるレベルの調味料だったよなw
正直あの中だったら翡翠醤が一番食べたい
>>849 あれもちょっと酷い評価だな。
鼻炎の俺は身に浸みて分かってるけど、鼻をかんだくらいじゃ通りは良くならんよ。
あれはいきなり何の理由も意味もなく鼻の通りをよくする料理なんて出されたことに対する批判だろ
普通は、事前に審査員が鼻をぐずらせてたとか会場が寒かったとかそういう状況があってからやること
仮に藤田があの勝負を通過して、次から「頭痛をとる料理」だの「脂肪を落とす料理」だのを出してきたら
「いや薬飲めよ」「運動しろ」と思うだろ
五行レベルにはっきり分かる効果だったらあるいは・・・
鎮痛剤飲み過ぎの怖さはよく言われるから
そんな料理があったらおお受けする気がするよ
まあネギ食えって話だけど
料理を食う相手の容態も見ず、年若くて経験が多いとは言い難い料理人か
独善的に作った料理は恐いと思うがなぁ
鼻水にも鼻水なりに分泌される理由があるだろうに
あの五行でさえ体調を良くする料理を作る前には簡単な触診をしたわけだし
しかし薬膳が自己主張する方法って他になくね?
一番うけそうなのはダイエット薬膳かメタボ対策薬膳かな
無印五行はかっこいいよなぁ
黄蘭青とか蟇目とか強いだけの奴はいたけど
結局腕自慢の旨いもの作るだけだし
相手の料理潰したりなんか秘策もってたり
勝つための料理を作る敵ってのは五行だけだよな
>>835 こ…これだァァ!
アハハハハッ!
そうだよ これだよ…!
x !VViハハ/Vレx
ノ-ァ ノ-ァ ノ-ァ Σ Z
ノ .ノ ノ .Z ハ/Vヽハ/iv .ミ
.ソ /::r i::::u:::::::/i:ヽ .k
ノ-ァ ノ-ァ ノ-ァ |/u:rxヽヽ:::://xi:ヽ|、
ノ .ノ ノ .ftヽuゝ 。ゝ.!!.ィ 。 ノ /=i アハハハハハーッ!
|F/__u << v-ヽソ
ノ-ァ ノ-ァ ノ-ァ ノ`< iヽ__ r_ >>_-i__-ァ>ゝ
ノ .ノ ノ '/__>ヽ-エエエエエエ-フ <_ヾ、
・ ,,. __r-t=ナ" .| uヾエエエエエ!フ u .| ~T==t-t、_
・ 冫`'-、| | / .| i i i i~~i i i | | | |  ̄"`,
・ /`、 `Y7TTキ-,.`--tx------yt--' __|__⊥⊥ ,、,、, 、.ヽ
/ `;:, | ! | |uヒ~゚{ | \____// ,ヘi7,| .| .| .| .|;:;,、,、;.:;, |
/ 冫 ;|' `'`'`'|`ー≦.ヽ ヽ./ / 父':',| u `|,,:、,、,、;.' |
860 :
愛蔵版名無しさん:2009/05/31(日) 20:03:36 ID:gbBci7UT
アジフライ・・・っ!
>>850 確かに翡翠醤は喰ってみたい
だけど調味料勝負として考えるとやっぱラー油の評価が高いなw
俺はアボカドかなぁ
牛脳はさすがに怖いけどw
日本人的に一番食欲そそられるのはラー油炒飯
ラー油チャーハンって、冷静に考えると唐辛子より油の量がやばいよな
あんなスープみたいにジャンジャカ油かけまくったら喰えなさそうなんだが
でもかなり大量に米炒めてなかった?
ふつうに作る時も卵に油けっこう吸わせるし
ラー油で真っ赤になる、くらいだったら普通に食べられそうだけど
あとはしっかり炒めて油を飛ばしたとか
大谷に飲ませた量は言い訳できないと思うがw
油は炒めりゃある程度飛ぶしキリコが餃子戦で玉子に含ませてたのよりは
少ないんじゃないか?
あれは酷いよな、卵液と同量の油は含んでたぞ。
でもヘルシー扱いされたような
油じゃなくてグリセリンでも含ましてたんじゃね
どう考えても油まみれ
飲めるオリーブオイルとかあるけど
そんな感じなんじゃないの?
飲めるオリーブオイルは単にクリーンな油って意味
グリセリンは油だけど、体内に吸収されず水分を一緒に連れて行ってくれるから
浣腸液にもつかったりするんだぜ。
大量に摂取して良いことは絶対無いけどなwww
浣腸でヤンのトウモロコシ味噌の存在思い出した
普通に使えそうだが、なんか地味だな
なんていうか、キリコの料理はどれもそんなにうまそうじゃないっていうか、食欲をそそられない
それはおまいの心にマッチしてないからだ
「包茎を直す料理を作ってくれ」
「料理で自信をつけて素人童貞を脱したいのだが・・・」
とリクエストすれば、食欲の湧く料理を作ってくれる・・・はず
※おもしろいと思って書き込みました
その1行だけじゃ何がどう面白いのかわからん
>>おまい
間違いなくおっさんだな
下品で低レベルな内容も含めて
キムチ用唐辛子って辛くないもんなのか?
辛いこた辛いが・・・なんというか、マイルドな辛さなんだよ。
精製塩と自然塩の違いみたいなもんかな。
肥沃な土地では辛くなるらしいね>唐辛子
マジ?だとしたら辛くない韓国の唐辛子って…
顔王なら獅子唐でもハバネロでも「なんだこれは!?」とか言い出しそう
ものすごく無知な人みたいに見える
臭豆腐で大騒ぎしちゃったからなあ
陸一族の株は逆手握りパクリの時点がストップ高
昔のジャンは凄いよな
食べ物捨てるシーンとか普通にあるんだもんな
春巻きとか鴨のローストとかゴミ箱にぶち込んだりダチョウステーキを床にビターンってやったり
今やったら起こられるよな
※料理はこの後スタッフが全ておいしくいただいております
刈衣さんとの対決で負けた時
怒ってるのはわかるが皿ごと捨てるなよと
※お皿はこの後スタッフが全ておいしく持ち帰りました。
>>889 食いもんを無駄にしてるという点なら味っ子もなかなか
894 :
愛蔵版名無しさん:2009/06/06(土) 22:55:06 ID:4bWdEE2u
中華一番もけっこうひどいよ
現行漫画で言うなら、サンデーのスペシャリテが最も酷い
バトル分捨てた位でどんな世間知らずだよwしかもジャン程度で昔とかw
マジレスすると旧作のジャンって意味だろ
>>893 素材を大事にし持ち味を最大限に引き出すという食材の魔術師が
こんなもの犬も食わないゴミだ!って料理ぶちまけたりするからな
もう散々味っ子スレでやったろうに、まだ足りないのか
失敗作をどうしたら満足なんだ
900 :
愛蔵版名無しさん:2009/06/06(土) 23:57:36 ID:4bWdEE2u
そういえばブタレバーの匂いが移ったフォアグラは結局もう捨てるしかなかったのだろうか
牛乳につけとくとかチョコレートソースとかで荒療治するとか
炒め物をスープに浸して旨いわけがなかろう!
そういえば料理は成仏ってレオンポジション=五行なのか・・・?
>>898 ちなみに、そいつの友人は
材料の卵を褒められたので、卵を全部割って
「こんなの無くても美味いケーキは作れる!!」って切れた
>>901 レバーペーストだと思ってパンにでも塗るか
>>822って何巻?
探しても見つからない・・・
それはそうとみんなRの最後はジャンの給料が本当に12万円っていう解釈なのか?
何回見ても裏の意味がありそうで・・・
五行戦のすぐ後だから11巻あたりじゃなかったかな
それのマンガ部分の一番最後のページ
>>908 おおありがとう!
ってかホントにそうにしか見えなくなったwwwwwwwwww
>>904 でもその後、スープチャーハンがブームになったような…
前作ジャンでも出てきたし
あのチャーハンは油を完全に飛ばしてるからなぁ。
一般的な炒め物にスープをかけても、やっぱりヌルヌルでまずいだけだと思うよ。
実在はするがスープの表面には油が浮いていて
食感もお茶漬けとはいかずヌルヌルなんだろう
上湯炒飯は結構昔からあるけど、油を飛ばして表面をパリっとさせてあるから
ヌルヌルする事も無いし、さっぱりしてて美味いよ。
流石に、ジャンが作った料理みたいに油が一滴も浮いてないって風にはならないけど…
普通の炒め物と、上湯炒飯用の炒飯とは別物じゃないかな。
というか知らんくせに食い下がるなよ
油が一滴も浮いてないって処が既存の奴と違って秋山流勝つための料理なんだろう
直火で炙ったところで油が全部蒸発するとは到底思えんよな
米や卵って少なからず油を吸うし、スープに浸されてそれが出てこない筈が無い
逆に全部蒸発するまで炙ったら黒焦げだろう
机上では何も分からない
実際にやってみて初めて分かることもある
アレだよ、そもそも炒める時に油を使ってなかったんだよ、きっと。
秋山の魔法をもってすれば、油なんか使わなくても
焦げ付かせる事無く炒飯を作る事なんて容易いんだよ。
スープチャーハンは普通のチャーハンつかうよ
水分が飛んでるし油がスープをはじくから時間たっても結構サラサラな感じ
ベシャベシャもそれはそれでうまい
レオンが作ったのは羊肉のチンジャオロースであって炒飯ではないんだから、
スープ炒飯と比べても仕方ない気がするけど…
チンジャオロースにスープかけて食べたいか?
>>904 炒め物をスープに浸して旨いわけがなかろう!
>>910 でもその後、スープチャーハンがブームになったような…
>>911 あのチャーハンは油を完全に飛ばしてるからなぁ。
一般的な炒め物にスープをかけても、やっぱりヌルヌルでまずいだけだと思うよ。
>>912 >>911実在する
>>913 実在はするがスープの表面には油が浮いていて
食感もお茶漬けとはいかずヌルヌルなんだろう
>>914 上湯炒飯は結構昔からあるけど、油を飛ばして表面をパリっとさせてあるから
ヌルヌルする事も無いし、さっぱりしてて美味いよ。
どう読んでもチャーハンの話しに変わってる
「油を全く使わない炒飯」は別の料理漫画であった
そしてそれをやはりスープ炒飯にしてた
ただし、調理人は料理自体はほぼズブの素人
特別なフライパンを入手したのでできました、という
ミスターが知ったらそれをネタにジャンをコケにしそうな展開
(派手に見せてたけど素人にも出来るんじゃねーか!wwwとか)
>>924 あれも醤ほど弾けてればもう少し連載続いた可もな…。
そういやちゃんぽんの具は炒めてからいれるな
タンメンだってそうだし、札幌ラーメンも(一概には言えないが)炒めたモヤシ類を
乗せる。スープ系料理の上に炒め物を乗せるぶんにはいいんじゃないの?
喰わせモン!
え〜とあれって油使ってないんじゃなくて
チタンの鍋だから伝導率抜群で
油もぶっ飛ぶとかそんな感じじゃなかったっけか
それなんか別のと記憶が混濁してるぞ
喰わせモンのはチタンじゃなくてハンマーで打って鍛えるタイプの中華鍋で
軽いのと、微細な凸凹でこびりつかないとかそんなのだった気がする
その凸凹に微細なカスやらなんやらが付いてるからソレ取るためにも油入れるんだがな
>>927 札幌ラーメンはスープ自体がラードたっぷりだから比較対象にならんだろ…
でもスープ+炒め物はありだと思う。「一滴も」は無理だと思うが。
洋食だがシチューとかリゾットというものがあるしな
よくわからんがスープに油が出ちゃいけない、なんて話しになってんの?
どんな勘違いだ?
昔ったからみょうに話しが噛み合わないことがあるな、このスレ
>>936 かみ合わない以前にお前が噛んどるやないかーい!
ズコー!!
料理の知識が皆無な奴が話をずらしてる希ガス
というかジャンの話からドンドンずれとるがな
佐藤が水勝負の時、お嬢に大量の料理作って
「大丈夫、食べられますよ」イタリアンメレンゲで野菜をピューレした〜
とか言ってるけど、カロリー低いからって量は食えなくね?って思うんだが
>>941 確かにwwww
五行膳は一応(屁理屈だけど)理屈が通っていたけど。
>>941 水の力云々言っても消化速度が速まる訳でもないしな。
逆に胃液薄まって消化に悪い気がする。
941読んで思ったんだけど、イタリアンメレンゲって
シブーストやシャーベットの生地に混ぜ込むぐらいしか使い方知らないんだが
本当にケーキの生クリームの代わりに使えるんだろうか?
仮にできたとしても風味と食感は生クリームとはかけ離れてるし美味しくなさそう。
キメが全然違うからなあ
>>941 量を食べさせられることもできるのを含めて魔法って言ってんじゃね?
量を食べさせる必要がないな、アレ
適切な栄養素を補給させればいいわけだからね。
肯定的に考えれば、「食べる楽しみを覚えさせたかった」
というのもあるんだろうけど。
痩せの大食いみたいなタイプに見える
結論
エリザお嬢様はカバ
あ、いま何気に少年誌の料理漫画は全滅状態なのか?
喰いタン好きじゃないから誰かに頑張ってほしい
OH!MYコンブRでもよくってよ
そもそも喰いタンは少年誌掲載じゃないからなw
確かサンデーでなんかやってるよ
アレはない
>>950 どこまでを少年誌というか、だが、喰いタンを例に挙げるくらいなら
ヤンジャンも充分少年誌じゃないか?
スピリッツとかも。
少年誌じゃないのもあるが
そもそも料理漫画でもないだろう
ちょっと食品に傾いたトリビア漫画
アカウマ連載しないかな?
>955
毎回毎回女に裏切られる展開とか・・・
ヤングチャンピオンかチャンピオンREDに移籍してジャン再開してくんねえかな
>>957 ジャンSAGAとかか
「カーッカッカキリコこの麻婆豆腐を食ってみろ、食える度胸があるならな」
「何を!食ってやろうじゃないか(一時間後)か、体が熱い……」とかなるのか
もうエロ雑誌に移籍しようぜw
ああ確かにジャンは青年誌でもいいなw
でも少年誌だからこのラインは超えないって制限下で無茶やる感じもいいんだろうな
料理で殺人したり乳首解禁よりも「峰打ちじゃ安心いたせ!」に「ねーよww」って言いたい
旧作ジャンは一応主人公が「少年」だったからな
女性陣の胸が異様にデカイ事にも触れなかったし
Rになって初めて公式で胸がでかい事になったんだよな
無印初期の頃なんて、キリコに「デブ」って言ってたからなw
いや確か、デブデブデーブデーブデカチチって言ってたような
言ってたな、そんでキリコにポカポカ殴られるんだよなww
ズボンの股間にファイルブック突っ込んでたが、そこだけ四角くなってすげーマヌケなのでは。
ジャンのがソレを超えるサイズなんだよ
キリコのデカチチを揉みしだきたい
Kファイルは水に浸すと元の大きさになるとかじゃない?増えるワカメみたいに
>>965 そんなん言ったら、いくら乳がでかくてもノートを谷間に隠せはしないだろ。
一回見せてもらったが、せいぜい携帯電話とか位だぞ。
type-Pだと何cmかはみ出てたし
料理人としては致命的すぎる体型だな
乳を振り回す遠心力で包丁のパワーと鍋振りの速度を上げるのか
「巨乳ハンター」でそんな技あったような気がする
鍛え上げられたおっぱいで空力を制し、走るスピードをアップさせるのは何かあったな
それこそが「巨乳新幹線走法」!
こんな事に脳の記憶容量を使うのは本当にムダだなw
今日初めてRを読んだんだけどむちゃくちゃ面白いじゃん!
「水のために料理があるんじゃねぇ、料理のために水があるんだ!」
すげえかっこいい。何で早く読まなかったんだろ。
審査員の和服のかわいい
だが打ち切り
家元は確かに可愛いな、名前覚えとらんけど
えいせんみどりこ
漢字忘れたけど
家元は…家元だよ…
家元は途中でポケモンみたくなるのがかわいいな
誰が読んでも結論が家元可愛いになるのにわろた
家元はあんまり嫌味のないキャラだからいいよな。
坦々麺勝負の時、麺の上にゴマダレアイスのっけて溶かして食べるって会ったけど
麺ってそんなに保温力無いからアイスなんて乗せたらすぐに冷え切ってアイスうまくは溶けなくない?
>985
半分シャーベット状になったアイスが口の中で溶けてタレになるって感じじゃないの?
ところで次スレのタイトルはどうすりゃいいんだ
【料理は】鉄鍋のジャン!20試合目【秒進分歩】とかか
既に半分くらい溶けてるアイスを乗っけるんでねえの
そういえば佐藤田の飴玉を溶かすパフォーマンスもあったが
玉の中に酢を入れている以上飴が薄かったら溶けてしまう、そこそこの厚さが必要なはず
そして溶けるときも音と煙を上げて解けていく
さらにそれはジャンの試食の後
麺熱過ぎるだろ常考
あの麺の熱さはかなり凄い。
それよりも、単にアメにくるまれた酢のアメが溶けたところで、
糖分と酢は絶対に混ざらないはずなのに、パフォーマンスが
凄いというだけで審査員が高評価を下したのが気になる。
あれは、黄のジャスト2秒くらい駄目な食べる人任せだと思うんだが。
>>989 麺の熱さでアメと酢が煮詰まって混ざったんだろ
どういう現象だそれ
あの食べる人任せ要素のある料理は酷評もやむなしという理屈は
あくまで状況を容認するために出たもので、
絶対に酷評されなければならないということではないだろう
>>989 しかしいくら食べる人任せと言ってもジャスト2秒でってあんだけ念押しされてるのに
1度も正式な食べ方をせずに文句つけてる審査員達はどうかと思う
俺はレアな方が好きだから〜って半生じゃ食えない食材だって普通にあるだろうに…
料理がしゃぶしゃぶだってこととジャスト2秒なんて言われてもストップウォッチで
はかりでもしなきゃあいまい過ぎる基準が致命的
それをちゃんと出来ない奴が悪いなんて言うのは料理人の傲慢だってこと
確かに黄はジャスト2秒を連呼してたが、さすがに本当にそこまで厳密じゃないだろ
現に点数入れなかった連中は意図的に調理時間を守らなかった奴らで
調理失敗したという声は上がらなかったじゃないか
アレって心臓の方も2秒じゃないと駄目なんだろうか
>>996 サメ肉ってのは難しい食材でジャスト2秒だからこそ成立するってのがあの時点の設定
とりあえずもう一回睦十の解説読んできな埋め
ならば実際調理失敗した奴がいなかった以上、
あの世界では言われた秒数きっちり調理できる人間揃いだという設定なんだろ
1000なら次スレにて11巻ラストのキリコについて真剣に語り合う
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このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。