うぉぉぉぉぉぉぉお!!
スレ立て何度も挑戦したけど弾かれて泣いてた(/o\)
横丁の人かな?
ありがとうございました
今度、横丁にも食べに行きます
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/15(金) 02:28:52.49 ID:7WqinHhB
待望の新スレに感謝。
>>1 イケメン乙
最近胃の調子が悪くて、コッテリ系ラーメンを食べたいと思わなくなってしまった
BiaBia、ソワカ以外にあっさり系のおすすめとかあったら是非教えて欲しい
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/15(金) 03:24:28.05 ID:7WqinHhB
天王
>>1 イケメン乙
じゃぐらの味噌食べたけど豚骨のほうが好みだった
豚骨復活して欲しい
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/15(金) 08:57:15.00 ID:t0NNRAYO
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 06:12:01.97 ID:dZYImd0J
はやしまるの味噌ラーメン、味は良いがスープが少ないように思える。
ここの麺があまり好みではないので(近所のわりに)滅多に行かないが
ドロドロ系でもサッポロラーメンでも業務用でもない味噌味はわりと貴重だと思う。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 12:28:36.73 ID:dZYImd0J
ソワカって未だに行ったことがない。
あの辺なら天王か七面鳥で適当になんか喰ったり飲んだりしてしまう。
特に先入観(マイナスイメージ)があるわけではないんだが…
BGMにJazz、店員はTシャツに長髪を束ねて括ってる・・・、
流行なんか知らんがスープは揃って魚介臭い!
なんか違うだろって思うのは俺だけかな
そわか、味噌あるんだ。気になる
たぶしもはやしまるの味噌も食べたことない
そわかは客入り悪すぎて入りづらいから店内の様子見えないようにしたらいいのに
昔北口にあった骨が出てたら営業中みたいな
素和可普通に美味いじゃん。チャーシュー多分高円寺で1、2を争う美味さだし。
立地が悪いだけだ。
ただ昔あったチャーシューが良かった日向屋もw
風風、新宿家、ザボンあたりにあったらな。
風風と新宿家、昼過ぎ通ったらそれなりに客入ってたな。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 19:09:33.42 ID:jBRj3JoD
何日か前からそわかに行くつもりだったから行ったわけなんだが
お前らのレス見てて行ったみたいで何か悔しい。
褒めるところがチャーシューなんだ・・・
ラーメン屋のラーメンの話をしてるんだよね?
いやラーメンも醤油はレベル高い味だよ。じんわり味が広がるっていうか
トンキン弁はオカマ言葉w
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 21:23:53.12 ID:gzfWQrYP
旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、
卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・
なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・
ふっとつ、ってなに?
卵の殻いれるとアク取りになる、って包丁人味平に書いてあったな
殻に付いた卵白がアク取りになる。
フランス料理のコンソメとかでもやるね。
ていうか質問基地外じゃないか。ここまでくんなよ
皆さんに質問です。ティッシュペーパーの箱を下に置いている店がたまにりますよね。
あれなに考えてるんでしょうか、気づかないに決まってるのに。
昼に某店へ行こうと思ったら、客らしき男性が店主か奥様どちらか分からないが、
親しげに話しているのが見えて行くのやめた。
自分が小心者なので、他の客と私語をされるのが好きではないので
セシウムまみれトンキン
店名を上げない書き込みはキチガイレス乞食なのでエサは与えないよう仁
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 17:11:05.86 ID:W9lSa1kH
今、高円寺駅近辺で一番客入ってるラーメン屋は
どこだろう?
駅の近くだと田ぶしとかはやしまるかな?
それか、魚屋のそばの安い中華屋かね
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 17:25:36.56 ID:lhyQsFac
テンイチじゃねーか?
店のキャパ考えると
いや普通に中本だろ。中華料理ぬきなら
太陽坂内あたりも安定して客が入ってる印象がある
たぶしは土日は並んでるイメージ
どれか抜きんでてるところってのがないんだな・・・
まぁ、いろんなジャンルがあるから棲み分けができてるのかな
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 06:50:51.22 ID:tT9kOBkP
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 10:37:47.05 ID:CRQqkaYn
嫌いだけど、深夜のホープじゃね?
古い話だけど駅前にあったラーメン屋の焼き飯が最高に美味かった
量もすごかったし一緒に出てくるスープも熱々ですぐに膜張って美味かった
再開発で無くなったけどさ
あの味をもいちど食いたい・・・ チラウラスマソ
つけめんて物凄い損した感が残るんだが
スープ飲むには辛すぎるし、そもそも面食べるとほとんど残ってないき
あんなんで600〜700円てどうなんかな〜って思うね
腹一杯にならない
通な俺が見つけた法則そとその1。店内にあるカウンターとかの前に麺の箱だとか段ボールとかおいてる店は大抵美味くない
視覚の問題かもしれないが、飯は五感で食うものだと思うのでそういう所が改善されなければいつまで経っても人気は出ないだろうね
あと通になるためには、まずチェーン店を否定することこら始めたよ。俺の場合
通の人は違うね、やっぱり。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/22(金) 23:30:00.45 ID:Yo0VAPXd
じもんは10回以上行った。玉ねぎと肉をライスにかけるとうまいんだな。
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/22(金) 23:33:10.34 ID:Yo0VAPXd
コストパフォーマンスでは鹿児島一番かな。ラーメン、ギョウザ、ライスのセットで700円は安い。
トンキンヒトモドキ
じもんはライスセットにニラトッピングが最強
寝る前になるとここを覗く。普段はライスは頼まないけど、今なら頼みそうな気がする。
韮玉ねぎにんにくはやや多目で…
食べた気になっていい夢を見る・・・減量中
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 07:58:09.44 ID:t3aD1Zhw
今はなき大番はラーメンと餃子と半ライスで600円でした。
ラーメン単体ではさして評価できなくても、ライスが絡むと安さもあってか評価がグンと上がる。
ホープ軒風の唐辛子をぶち込んだ「新・東京トンコツ」だか何だかと白米の相性は抜群だった。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 13:31:20.53 ID:pETpM19T
痔門って、なんでツケメンやめたの?
あんな能書き書いてたのに
修羅の国トンキン
>>56 たしかあの場所を憎んでるニートが公開もされてないテストページを勝手に見つけ出して叩いてたっけな
しかも端末を二つ使った自作自演でw
犯人は現場に戻ってくるよね
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 14:53:20.44 ID:pETpM19T
自問のカツタンは三回フラれて、まだ食ったことない
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 19:06:29.74 ID:vzrllil0
じもんの通路の狭さは高円寺No1じゃないかな。辛さは2辛までにしておいた方が良いな。後でトイレにこもることになる。
今まで3回くらい臨時休業に遭遇したな。
今日の昼にJAC行ったら閉まってたんだけど逝った?
食べログ見ても音信不通的なこと書いてあったんだが
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 20:56:47.59 ID:vzrllil0
今日、青雲行った帰りに通ったらしまってたな。
>>61 あんな妙な店で定着したんだからえらいわな
>>62 先週はやってたが、今週水曜日は閉まってたな
たまにスープ変わる前あたりに1〜2週間休んでるっぽいがそれかね
>>63 青雲美味いよね
普通なんだけど、飽きない
長く細く頑張って欲しいよ
青雲はニンニクありますか?
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 00:31:07.38 ID:eaaUyUSm
あるし、さらに無料とっぴん可能
大森50円、ライス食い放題
青雲ググッてみたら高円寺寄りの中野じゃなくて完全に中野じゃん
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 07:16:33.21 ID:Db/pBnce
いい店は郊外にあるのも多いからな。自転車であれば余裕で昼飯圏内
西は西荻から中野坂上、北は方南町から野方辺りは普通に行くな。
地域別スレで語ることでは無い
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 11:26:13.12 ID:eaaUyUSm
高円寺って王道味噌ラーメン食わせる店ないよね?
>>72 札幌味噌ラーメンの元祖、味の三平に一番近いというなら、
意外な話だけど豚骨スープを使っているじゃぐらが一番近い。
味噌一かな?
味噌一発
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 14:13:06.17 ID:NLUm7UrN
>>74 もともと王道じゃないのが売りで流行っただろ
今は・・・・
昔は好きだったんだがな
味噌一の背脂チャッチャッでデブまっしぐら
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 16:14:26.32 ID:fUQO0qve
邪道だが鶏とふじの味噌ラーメン。
まだ始めてないのか?
欲を言えば天王に味噌ラーメンにトライしてほしい。
天王はオヤジがただでさえテンパってるしこれ以上仕事増やさない方が…
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 18:57:24.35 ID:Db/pBnce
昔はラーメン一杯350円だったのに50円値上がりした。天王は台湾たんめんが一番うまくね。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 19:00:05.69 ID:Db/pBnce
天王の奥座敷で食べると昭和にタイムストリップした感覚に襲われるのは俺だけか。
>>76 ずいぶん前からおいしくなくなったよねー。
ぜんぜん行く気しないよもう。
トンキン弁はオカマ言葉w
タイムストリッパー現る
>>80 生姜醤油も登場以来好きだけど最近は本で紹介されて客がアレばっかり頼むらしいな
手間的には楽な方だろうからいいんだが
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 02:52:33.70 ID:BJ637FGw
>>75 食ったことないけど、どうなの?
>>82 野菜の量質ともに低下したし
全盛期の味でも高いとは思ってた
爆発大盛りバターで1000円軽く超えるし
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 06:30:35.58 ID:XMt1EACQ
むかしの味噌一、麺はあまり好みじゃないけど味は美味いと思った。
いつからか美味さを感じられなくなった(味が単純化したような気がする)。
刻みニンニク常備、麦飯サービスの継続はありがたいけど。
味噌一発はむかしから美味いと思ったことがない。
長生きしてるのだから支持者はいるのだろう。
鶏とふじは味噌に限った話ではないが塩気が強すぎる(好きだけど)。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 13:04:24.65 ID:OxGtkWFU
>>88 一発は作業着着た人が多いね
入ったことないけど
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 17:23:57.03 ID:88l5k+Nu
昭和軒食べたことアル人いますかー?
JAC、たまに長期休みがあるがなんなんだ
JAC活動
想像だけど長期休みじゃないかな
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 13:58:44.03 ID:A+MxBus0
ハリコテって食べログ評価高いのにスレで全く話題にならないね
トンキンヒトモドキ
>>94 普通だからな
うわさではステマしてたっていうじゃない?
お前らほんとステマって言葉好きだな
ステマを連呼するやつは信じないことにしてるけど、
ばりこては地元民が知らないのに食べログだけが絶賛してるので、
何らかの理由があるんじゃないかと思う。
高円寺スレの圏外にあるってのも考慮しろ
ばりこてって、カンニング竹山が褒めてた店だっけ?
それで食べログに非地元民の書き込みが多いんじゃないか
>>99 ばりこては高円寺にある店だよ。
住所を調べてから言いなさい。
>>98 俺は開店当初から周一で食ってたよ
大将一人だった
店長雇ってから、接客最悪で行かなくなった
沼袋のごたるがあるし
遠いけど一歩も中々うまいし
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 19:32:15.61 ID:6dPyKCAm
バリコテは店舗増やして常連減らした感じ
ばりこて、えん寺、ビアビアも高円寺の領地内だから
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 07:00:20.71 ID:6n3qz6H7
環七沿いでうまいラーメン屋は、JACと哲也以外はどこかな。トラックの運ちゃんが立ち寄ってるところあるけどうまいのかな。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 10:55:19.62 ID:Qh848M7i
大陸の親父元気か?
ばりこて美味いじゃん
店員やる気ない感じだけどさ
>>111 中野区の都立家政にもある。
個人的には駅周辺以外は杉並スレやればいいとおもうけどね
トンキンヒトモドキ
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/28(木) 17:23:37.60 ID:4IY3yIeH
>>107 名前から想像すると、戦後、満州から引き揚げてきた人が高円寺のバラック街で店を立ち上げたというのが想像できる。
餃子の満州
>>106 名前から想像すると、戦後、GHQのトラック運転手上がりのジャック氏が哲也さんと組んで店を立ち上げたというのが想像できる。
>>111 中野スレの自治問題にこっちが口を挟む必要はねぇよ
街の民度は高円寺の方が下だけどなぜかラーメンスレの民度はあっちが断然下
>>118 アラシが別スレ立てて乗っ取っちゃったらしいよ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 11:39:58.83 ID:4fLDIjgM
相変わらず天下一品は 麺が、ぬるいし 器も汚い
天下三ピンだ、
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 14:56:51.56 ID:wv4fCvVo
タロー軒24時間営業なのはすごいよな。近辺だとあとは味噌一くらいかな。
味噌一高円寺店はちょっと前から24時間を止めて、11-29になってしまった。
休日の朝食に便利だったのに残念。
中本12/4で終了だって
俺は辛いの苦手だから大歓迎。
ラーメン横丁って続くんか?
諦めたほうが・・・
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 19:59:36.60 ID:9doHOoID
中本でも駄目か?
厳しいね横丁。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 20:09:05.75 ID:9doHOoID
これで最初からある店全部なくなって、総とっかえってこと?
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 20:50:29.71 ID:/qrZIMFq
大人の玩具通りでよろ
中本が潰れる高円寺www
あそこの中本まずかったしな
他地域の中本がどんなもんかは知らんが
修羅の国トンキン
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 22:50:11.46 ID:JOuh+Aux
中本ならセブンのカップラーメンの方がうまいぞ。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/30(土) 01:13:33.61 ID:hjy69xPQ
>>122 そうなんだ。残念。夜中はまあそれなりにあるんだけど朝ラーメンは結構選択肢少ないんだよね。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/30(土) 03:26:40.82 ID:7OE5MMKF
仲本、痔郎はエサ
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/30(土) 13:50:42.14 ID:12tzS3eh
ラーメン横丁になる前ってどんなんだったっけ
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/30(土) 15:05:36.49 ID:7OE5MMKF
なんで天位置って強気の値段設定なんだ?
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/30(土) 15:52:26.94 ID:qdiF2Bh+
横丁になる前はクロンボとかあった。
中本はジモンに根こそぎ客もってかれたのが痛かったな。
2ちゃんで酷評のジモンが今や人気店だから世の中わからんもんだな。
青葉でも入れよ。中本の跡
青雲2号店こい
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/30(土) 19:50:57.76 ID:7BftwJEn
絵の販売ヤッテまぁ〜す
個人的には地雷原の裏七ジミーに来て欲しい。
高円寺なら名前に偽り無し
いりません
JAC、「業界最高権威 TRY認定 第14回ラーメン大賞 2013-14 (1週間MOOK) [ムック]」で
いくつか入賞してたな。他に高円寺にある店が出てたよ。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 08:40:01.21 ID:DJmxkPLF
>>145 中野の味噌ラーメン屋だな
スレチだけど
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 10:12:44.49 ID:76M6rUHM
ラーメン街は駅地下だから。一度カレー食って、漬物入れだか、カレー本体か、台の上かは忘れてしまったが、小さいゴキブリが死んでるの発見してぞっとした記憶がある。駅地下はゴキちゃんの高級住宅街。
でも300円の本場スパゲッティ屋だけは味といい最高だった。どこいったんだ。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 12:31:03.09 ID:76M6rUHM
朝11時前にじもんの前通ったら中で準備してたね。11時から歯医者で終わったら自問行こうと思ってたら、麻酔討ったのでやけどするといけないので熱いものは避けてだって。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 12:37:50.84 ID:76M6rUHM
これが今中野で一番熱い青雲だ。で俺が書き込んだ記事
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 22:16:52.24
俺は今週の土曜日初めて青雲に行った。店の前をうろうろしていると開店前
の店主から中で休んでいてくださいと言われ、中で待つこととなった。
開店時間になると客が訪れ、すぐに狭い店は一杯になった。
辛みそを注文し、大盛はいくらですかと訪ねるとサービスですと言われた。
にんにく増しも無料で注文し、その量の多さにこれは二郎の3分の2もある
んじゃないかと驚いた。また、そのスープのコクと甘さ、上に乗っている野
菜炒めのうまさに驚き、5辛を平らげた。店主からは、いけそうですかと心
配そうにねぎらいの言葉をかけてもらった。
高円寺からチャリで行ったんだけど。♪♪
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 12:45:16.93 ID:v+Y2JOiP
ステマ馬鹿いるけど、青雲の味噌は長く愛される普通の味噌だよ
ポジション的にはポスト栄楽候補
で、それが高円寺にもあって欲しいと。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 17:10:12.99 ID:TIvAV23X
絵の販売ヤッテまぁ〜す
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 17:38:44.05 ID:+OEUiJF8
タンタンでオロチョン
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 17:48:22.30 ID:v+Y2JOiP
昔あった味源のオロチョンはうまかた
火の鳥よりも先に中本が閉店するとは思わなかったわ
158 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0:8) :2013/12/01(日) 22:02:39.91 ID:V831Zri1
高円寺の中本は辛さも量も他店に比べて足りなかった
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 22:56:41.38 ID:76M6rUHM
セブンイレブンの中本豆腐辛麺うまいんだけど。細麺の方が好きなので、こっちの方がいいな。
中本 来週の日曜日で閉店らしい
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/02(月) 00:31:43.24 ID:7MD+u1oO
中本で閉店て初めてじゃね?
中本よりジモンの方がレベルが高いから極めて自然な淘汰だと思うけどな
ちなみに両方とも辛くて無理だったけど
火の鳥って見た目旨そうだけど、実際どうなん?
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/02(月) 22:43:06.81 ID:ihJXrMMM
不味くないんだけどさ、おいしくもないんだよね
あまり飲食店のない地域にあったら、つい行っちゃうタイプの店だと思う
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 00:27:57.58 ID:P+1BgLKl
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 11:08:19.19 ID:omQuuT1Z
高円寺で一番評価高いのはばりこて?
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 13:12:27.90 ID:AAY0Cfwp
青雲うまいよ
最高
>>164 そういや昔、新中野に支店出したけど、一瞬で閉店したな
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 16:39:48.52 ID:j/JGh7aU
高円寺で一番評価が高いのは、天一高円寺店。
売上は断トツでしょ。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 16:40:06.72 ID:nknlfyom
>>172 少し批判しただけで
カキコミ消去で瞬殺だぞ
これじゃ高得点だけ反映されるわ
バリコテの味は好きだったけど
もう超アンチになる
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 16:52:21.93 ID:AAY0Cfwp
>>176 俺は開店当初から毎日のように生麺食いまくってきたが、もう三年以上行ってない
いいか?こういうのはな
可愛さ余って憎さ100倍
というのよ!
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 17:13:45.32 ID:jrjuXYBR
>>174 ばりこても本場博多に出して
逃げてきたな
黒歴史でなかったことになってるが
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 17:40:09.11 ID:nknlfyom
無料会員以上の店は
信用するなカバ!
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 17:49:17.07 ID:jGZNyFvY
ばりごては一回行ったけどそんなにうまいとは思わなかった。
阿佐ヶ谷の長浜ラーメンの方が俺には会うな。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 18:02:14.86 ID:2Eky9fRh
特集会みたいなララーメン屋やなー
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 18:06:35.90 ID:jA7anFJ1
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 18:19:43.18 ID:AAY0Cfwp
ごたるがあればいらないラーメン屋
>>177 酒の得点まで満点は、さすがに
猿でもわかるステマ
ここの評価だと
素和可、BiaBia、じもんが高いのかな?
JACは味だけだから除外で七面鳥、天王、東ほう飯店の三巨頭は一応は定食屋だから除外ってとこかな
なんだこいつ…
キチガイだろ、中野区スレで相手にされてるからこっちにも来た。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 03:40:34.00 ID:qIQsEmQB
三巨乳?
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 18:31:33.98 ID:qIQsEmQB
そういえばバリコテは高円寺だったな
中野駅のほうが近いから勘違いしてた
どっちでも話題にならないね。ネット評価凄いけどw
専スレがあるしね
中本閉店ってネタかと思ったらマジだったwww
12/8(日)までって貼り紙してた
年内までの契約で原状回復するのかな
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 22:08:38.81 ID:qIQsEmQB
辛いのなら中野だけど青雲まで行って辛味噌5辛食うといいよ
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 22:46:33.84 ID:+te5LyJb
青雲の5辛はそんなに辛くないよ。じもんの0.5辛か1辛と変わらないよ。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 22:57:08.14 ID:qIQsEmQB
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/05(木) 16:44:51.06 ID:6gpuaZ/Z
初じもんいってきた
味的にはクミンとガラムマサラ?が効いてるのか
ちょっとカレー的スパイス感がしてタンタンメンっていう感じがしなかった
>>200 何時頃行ったの? 夕方6時頃に行くといつも閉まってるんだけど。
>>201 20時前くらい
女のお客さんが二人いたよ
中本が閉店したら辛口タンメンはじもんだけになるのか
どっかの馬鹿があれだけ叩いていたのになw
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 06:24:13.85 ID:d9VD43Ic
>>203 テレ東にでたアノ演技がうまく
酒の看板外して取材うけた店があるじゃん
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 12:02:56.95 ID:WVR5fJof
創家のラーメンがくいたい…
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 12:44:38.35 ID:REeNgXdI
>>205 だな
あれはヨウツベでみたが
ワロタww
まー演出としてみれば面白い
なんかさ最近の新店って券売機じゃない方の店が多くね?特に都心。
確実に一人一人のお客様にありがとうを言うためとか高額な券売機の費用を削減するためとかが理由なんだろうけど、なんか時代に逆行してる感じ。
不衛星だしオーダーミスにも繋がると思うだけどな?
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 14:43:14.58 ID:s9bJQzzo
俺は券売機要らない
後ろに列できると気を使うし
座ってメニューをゆっくりみたいし
大体酒も飲むから、その都度買うのメンソイ
酒を出すラーメン屋じたいラーメン屋ではない
>>211 ニューウェーブ系ラーメン屋が変に勘違いした営業をしてるから、
お前みたいに変な教育をされた客も増えてくるんだろうな。
哲と大喜が撤退したのが二年前なんだから
それを踏まえれば中本はよく持った方だな
大喜はちょっと遠いけど、
他の有名店は比較的近い場所に支店を残しているのが不幸中の幸い
tetsu→三鷹
くるり→高田馬場
中本→吉祥寺
大喜→御徒町
ラーメン用語でよく使われる背脂の背ってどういう意味ですか?背中の脂ってことじゃないですよね?骨脂ならまだわかるんですが・・・
>背中の脂ってことじゃないですよね?
何でそう思うんだ?
トンキン弁はオカマ言葉w
なあ?つけ麺や蕎麦屋などによくみられるけど、
キッチンのシンク全体に水を張って
そこで麺をジャバジャバ洗うのって衛生的にどうだろうか・・・?
水を張る面積がかなり広いから、いろんなものが入ったりしない?
高円寺のラーメンと関係ない
デポよりヒラザルで修行した人の店の
方が美味いラーメンを出すと聞いたん
だがどういう理由かわかるひといます
か?
てか今時ヒラザルの店とかありますか?
自分は見たことないです
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 10:28:22.36 ID:1b8V6z7L
ザオラルなら唱えるが
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 10:47:58.46 ID:754/Md1V
突然スレと関係ない話題、特に質問系の書き込みがあった場合は
漏れなく例の基地外ですから、放置でお願いしますね〜
>>220 あっちの方が湯切りが早くしっかりできるけど、手早く麺を集めるのが難しいんだよ
バイトができなくて困るから最近できたような店はあまりやってない
>>222 無視すればいいものを・・いちいちかまって
コピペ君は大喜びして笑ってるのにいつ気付くのやら
キチガイにコントロールされてるのどんな気持ち?
中本なくなるってわけで先日食ってきた。
冷やし味噌(つけ麺)
半端じゃない辛さだな。舌がいかれる辛さ。昔からあんなに辛かったっけ?
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 19:35:10.69 ID:dUxO8QBe
仲本なんて辛いだけのエサだろ
次郎とかといっしょ
こんなん食うから味覚音痴になるのだ
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 20:07:55.62 ID:CdL3CX4C
天王のタンタン麺の方がずっとうまいよ。
明日用事があって行くんだけど高円寺駅の南口でうまいラーメン屋教えてください
天一みたいな全国チェーン以外だと嬉しい
家系大好きなのでおすすめの家系だと尚嬉しい
>>229 高円寺にある家系はチェーンなのでお勧めできる店は無いかな。
だけど「じゃぐら」はとんこつ味噌なので、こってり好きならいけるかも
>>230 ラーメン板でこんな時間の書き込みだからレスないかなと思ってた
うまそう!しかも用事のある所からかなり近そうなのでここ行ってみます
親切にありがとうー
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/12(木) 02:13:27.71 ID:VYPlej8j
中華三昧味噌のほうが美味いよ
元々家系全体がチェーンみたいなもんだし、
流行ってる店ならチェーン化(暖簾分け含む)してゆくモノ。
単純なラヲタが陥りやすい思考ですネ!
>>233 フランチャイズとのれん分けじゃ意味が違うだろ馬鹿
旅をしたら地元の味を楽しみたいっていう普通の人の気持ちがわからないんだよ
家系なら
誠家オヌヌメ、幻の味。
>>235 旅をしたなら
旅の途中オヌヌメ、幻の味。
創家と誠家が高円寺に復活してくれたらボーナスいらない。
もらったことないけど。
>>234 飲食店のフランチャイズでも研修とかしないのか?
酒井製麺の頃の創家はほんと個人的には神だったな〜
>>241 地元の味が楽しみたい気持ちが分からないお馬鹿さんだったみたいですね
地元の味…
高円寺で…
横浜ラーメン家系ってわかるよな?
>>243 ん、意味がわからない。易しく言ってもらえると助かるんだが。
今日久しぶりに横丁へいってみたら長浜ラーメンが値引きサービスしてるじゃん。
600円の赤ラーメン390円(替え玉一個無料)旨かったよ。
昔横丁にあった立ち食いの九州ラーメンとは段ち。必要なんじゃねこういう店。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/15(日) 18:54:58.44 ID:JjJnHxFY
店員乙
もう横丁は身内のJR系飲食店しか入らんだろうよw
有名店ですら即討死するくらい場所悪いし。
>>250 中本の撤退は悲しかったなぁ
吉祥寺や新宿にまで出向かないと食べられなくなるんだもんなぁ
馬鹿野郎!こういうサービスがあるんだったらドンドン書き込んでくれってことだ。
長浜の値引きは期間限定であっという間に終わるからさっさと食ってこい!このバカたれが!
横丁スレで書き込んだほうがいい
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/15(日) 20:34:43.92 ID:vXowMz0b
素和可の味噌食べたことある人いる?
>>250 高円寺がどうこう以前に
ラーメン集合施設が成功した例が、すぐに思い浮かばないからな
>>254 今年バージョンは食べて無いけど昨年バージョンは食べましたよ。
一声で言うなら「さっぱり味噌」最近流行の濃厚味噌とは正反対の物でした。俺は好きでしたけどね〜
基本的に素和可はアッサリ系を求める時に行く店ですから、コッテリジャンクを求める日に行くと物足りないと感じてしまうかもしれません。
素和可まだ潰れてないよな? 年内には行きたいな
そうですか、素和可の冬限定味噌が始まりましたか。今年バージョンが楽しみです。
鶏とふじの限定味噌はまだ始まらないのかな?高円寺の冬限定味噌コッテリ&アッサリ2トップはこの二店だと思っています。
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 08:02:54.49 ID:TmFBScsy
鶏とふじのみそラーメンは昨日喰った。
ニンニク多めにしてもらった(案の定、食後に腹がゆるくなったが)。
夜の部が始まったと同時にたちまち満席になった。
人にお勧めするにはかなり勇気が要る店だと思うが根強い人気があるんだな。
店長の風貌は小力というより寺尾みたくなってた。
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 15:09:08.10 ID:XhtQLR8I
テンイチって、あの価格なら
量倍でもいいよな
CP悪すぎ
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 15:43:30.19 ID:LvAQsbYz
修羅の国トンキン
おまえらまだ横丁長浜行ってないのか?
意地張らずに食ってこいよ。
俺なんか毎日だよ。少し飽きてきた。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 20:07:44.01 ID:JpbGn53L
イケメンくん…質問させていただきます。
いつまでヤッテンの? 長浜なんちゃらのサンキューラーメン
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/17(火) 08:44:52.69 ID:qdbZGExH
シナラーメンもどきは食わん!
横丁って公式HP無いの?
ないよ
そういういい加減なところだから、有名店のオーナーから愛想を尽かされたんだろうね。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 01:12:14.41 ID:ljDOc2m2
あります(キリッ
長風行ってきたよ
>>264 明日まで600円の黒が390円
黒いのがちょっとかかっただけで100円取るのかよって感じた
ノーマル450円、赤黒500円までだな
この店はアレだな、固めより普通の方が麺が固いんだな・・・
そうそう意地張らずに食ってみればいいんだよ。
とびきり旨いわけではないが、390円は安いだろに。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 22:16:55.91 ID:jWGKmGII
中華三昧のが三人前食えて美味いぞ
年越しラーメンはどこですか?
帰省する人は、今年最後の高円寺ラーメンということで。
自分はDAIの看板のトッピングが気になっている。
ニンニク好きなんで。
帰省?
上京田舎もんニンニク馬鹿は地元スレに一生引きこもって出てくんなや
一人暮らしの若者が多い杉並区でも高円寺は特に多いわけで
年越しはラーメンって感じじゃないよな。
年明け一発目のラーメン始めのほうが悩みどころだ
年明けこそラーメン屋って早々には開けないんじゃない?
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/19(木) 11:04:29.94 ID:z7YGEcc2
次に閉店する店は何処だー
それじゃ高円寺閉店レースを開催いたします。
本命だったジ○ンちゃんが消えましたからね。混戦が予想されます。
本命祖若でいい?
対抗は横丁か?
じもんの大嫌いないつもの南口くんだ
寒いし雨振ってるしで横丁の長浜行けそうにねーな
セシウムまみれトンキン
鶏とふじの味噌ふじ麺相変わらず美味かった。
最近はほんと安定してるよ。
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/19(木) 22:39:01.73 ID:B3of/aIT
新宿屋に久々行った
客入ってるね
でもまた当分行かないわww
なんかイマイチ…
>>280 たしかにじもんは短命だと思ったけど、生きてるね
中本なくなってから辛いもん食べたくなるといってるわ
新宿家は金土24時間だから個人的にはうれしい
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 09:34:46.91 ID:fJPiNesS
>>284 鶏とふじだからやたら塩分高いし雑な感じするけど
花道やくるりみたく喰ったあとぐったりするようなことにはならない(不思議だ)し
値段とかあれこれ考えるとこちらのみそラーメン(ふじ麺)の方が好み。
みそつけ麺はまだ喰ったことないので今度試してみたい。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 17:48:52.56 ID:2boQnBAi
じもんに初めて行った。
ライス付きに生ニラトッピング。
勝浦式タンタン麺はビンギリしか喰ったことないが
あちらは山椒(花椒?)が効いててスパイシーでシャープなのは良いが塩分が強烈(ライスでも中和しきれない)。
じもんの方が玉ねぎの甘みがマイルドで比較的食べやすいが
アカトンボ(ニュータンタン)と比べてどちらが上かは決めかねるし、値段考えたら結局うまい麻婆定食でも喰ったほうが良かったと思わなくもない。
ビンギリほどではないがライス無しでは食べられない塩気には参った。
本場のもこんな感じなのだろうか?
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 14:47:58.59 ID:PMh5liXI
賢太郎のマスターをよく中野駅前でみるな
中野に住んでるのか?
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 19:33:34.04 ID:e4qwxfFh
俺せい家好きなんだが話題にもならんのかorz
>>293 俺も高円寺でせい家が一番好きだぜ。
阿佐ヶ谷でやってる辛味噌、高円寺でもやってくれないかなあ。
阿佐ヶ谷行けよ
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 20:40:27.43 ID:e4qwxfFh
おお、同士いたw阿佐ヶ谷のせい家はスープの力強さが高円寺に及ばない感じなんよ。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 22:18:22.12 ID:EmzMsZ56
相化の同士か
>>291 アカトンボよりいいんじゃないかと思ってる
ただ、営業時間が不定なのがなぁ
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 23:16:24.74 ID:JN3tF7Sl
じもんは最初はあまりうまいと感じない。しかし一か月くらいすると食べたくなってそのあとは定期的に通うようになる。
>>299 すごい的を得てるわ
辛いものって中毒性あるからね
有名なだけでチープで割高で旨くない店ばかりだったからな、横丁。
味、クオリティ、費用対効果に優れた新進気鋭の店を集めて、外部から客を引きつける店を誘致できないと色々と難しいな。
せめて、六厘舎レベルのクオリティを持つ新進気鋭の店を集めないと外部から人を集める事は出来ない。
実際、高円寺に遊びに行くがラーメン食うなら地元の人気店の方が美味いし、満足感も高い。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 07:09:22.68 ID:DwGLC2Uq
高円寺には餃子が似合う
餃子ストリートにしては?
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 08:11:26.01 ID:95FNt6YU
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 09:53:39.00 ID:gk/if2XZ
せい家(家系は苦手でもっぱら細麺を頼む)や太陽はマニア向けなインパクトはないが比較的安価で便利だ。
この間タカノでラーメンを初めて食べたが、どことなくタロー軒からボリュームと脂っこさを引いたような味だと思った(麺は柔い)。
単品だと物足りない味だがチャーハンのお供にはなる(ワンタンスープの方が断然合うけど)。
日本のヨハネストンキン
日本のヨハネストンキン
じもん行ってきたよ。
「どうしますか?」
「2で」
「けっこう辛いっすよ」
「大丈夫でーす」
結果、おいしくいただけましたよ。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 23:17:45.87 ID:n2DRCcfr
求む!
年末年始の各店舗の営業情報
トンキンヒトモドキ
じもん2辛は次の日の朝肛門が辛い
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 15:12:32.51 ID:IZS5z9Ra
>>310同意
本日朝から行ったら5分もしないうちにほとんど埋まった。
前に比べてうまくなったような気がする。麺もやわらかくなったし、肉もおいしくなった。進化した?ちなみに1辛でノーダメージね
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 16:41:22.99 ID:gtIndLbT
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 18:45:19.44 ID:8gWdF6NF
辛いの好きなら
ばりこてで高菜全部入れちゃえばいいよ
高菜食べちゃったんですか?
修羅の国トンキン
トンキン弁はオカマ言葉w
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 13:57:52.12 ID:OZfer5DK
峰のチャーシューメン・角煮ラーメンがまた食べたいなぁ。
ここにいる人は知らないか。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 14:40:31.94 ID:BbMB0i8v
峰なら「ラーメン」でじゅうぶん。
あと小ライス。
衛生面があんまり気にならない俺でさえ不衛生に見えた無料の高菜(干からびてるので有り難みは薄い)や小梅漬けなど懐かしい。
峰なんてもう見ねぇよ
峰のラーメン食べたこと無いのに高円寺のラーメンを語らないで。
どこから来たか知らんがここにいる人こそ峰の存亡の歴史の証人だろ
part1からロムれks
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 17:27:17.86 ID:BbMB0i8v
それは言い過ぎだと思う。
値段とボリューム的にサービス満点なまずうまラーメンといった感じ。
普通のラーメンでさえ具が乗っかり過ぎててスープがぬるくなりがちだった。
型にはまらないあのラーメン
特別なものではないが
ほかでは味わえないレアラーメンだった
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 18:28:38.77 ID:BbMB0i8v
「大番」でさえ懐かしい
…が、安い値段だということが肝心であり
あれでラーメン600円(本来なら小ライスと餃子セットの値段)以上だったら腹がたつ。
そんなオーバンなー
角煮ラーメンを頼んだら売り切れと言われたのに
俺の直後に来た常連っぽいのには普通に出していたから
あの汚さも含めて悪い店という印象しか峰にはないな
セシウムまみれトンキン
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 20:59:26.80 ID:BbMB0i8v
そんなに昔でもないラーメン本には写真入り2ページで掲載されてたり、よくテレビで採り上げられたりしてたけど
ラーメンの味を極めるとかいう類の店ではなかった。
角煮ラーメンなんて明らかにバランスおかしい(飯があっても片づけるのに難儀する肉のボリューム)し。
爺さん婆さんの無自覚な個性が際立ってるとは言えるが。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 22:55:06.65 ID:Yc+eutFI
何年か前に薔薇亭の隣辺りに短期間あったラーメン屋覚えてる人いる?
けっこう人気あったけど
燃えた
創家も旨かったなぁ。
峰と創家を交互(時々、味噌一)に通ってた頃が懐かしい。
>>331 薔薇亭じゃなく、ケーキ屋、イオン雑貨の間あたりだったな。とんこつ系だっけ
不知火っていったような
高円寺でここ十年ぐらいで閉店したラーメン屋、思い出しきれない。案外激戦区なんだな
>>333 すぐに消えた店なら変に覚えているな
オオトリの近くにあった家系とか
元かきちゃんの所の偽二郎とか
>>334 オオトリって本屋の?家系なんてあったっけ
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 12:35:53.72 ID:cffdfEmo
年越しラーメンしたいんだけど、おすすめ頼む
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 19:52:52.02 ID:J3L8edck
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 23:35:10.45 ID:grZ3k2ZT
今やってるのは新宿家ぐらいじゃないかな。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/01(水) 12:37:21.17 ID:uIzsKbhp
いつも新井薬師まで初詣行ってるけど、高円寺でオススメある?
タロー軒でいいだろ
三が日の営業情報よろしく!やってる店だけ教えて下さい。
たまには外に出ろよ…
峯と大番好きだった
峯の薄切りチャーシューたっぷりでうまかった
汚ミシュランに出てほしかった
じゃぐら、豚骨に戻してほしいよ
>>333 早稲田通りのごんてラーメン屋
たまに行ってた
漫画がたくさんあった
バルがあるタケちゃん
ホロトン
野方寄りだけど
野方ホープとなりのラーメン屋
野方ホープ向かいの味噌一と経営が同じ釜あげラーメンは微妙すぎた
天上ってラーメン屋もあった
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/02(木) 17:27:45.65 ID:hPrv+PZG
野方ホープの湯切りの掛け声がうるさい
あと、スープがぬるい時が多い
日本のヨハネストンキン
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/02(木) 21:33:49.37 ID:/ORqKQut
たけちゃんは滅茶苦茶うまいとかいうわけではないが近所なのでよく行ってた。
炒めキャベツやゆで卵が入ってて油浮いてるけど透明感はある醤油ラーメンって言ってもわけわかんないだろうけど悪くなかった。
そこから遠くない場所にあったラーメン花月(あんな場所にあったなんて不思議)も懐かしい。
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/02(木) 21:44:19.53 ID:AaMnmJBl
新高円寺 ちりめん亭 あぼ〜ん
>>347 数年前平日行ったら無言で湯切りしてたことあった
>>346 ホロトンって懐かしいな、移転してから迷走し始めたけど
あと早稲田通りといえば、凄く旨かったけどやってんだかやってるんだかわからないまま
気づいたらラーメンも出すおでん屋という、別の店に変わっていてがっかりしたな
野方ホープの環七はさんだ反対側にあった一丁目って夫婦でやってたラーメン屋、好きだったなあ
あと創家の前のドラゴンラーメンも好きだった
ラブメンも味は好きだった
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/03(金) 08:52:28.03 ID:DMS8l1Vp
ラブメン(あかこっこ)は煮干し肉ラーメンの「白」が異様に塩辛かった。
二郎風のラブメンは肉も一般人向けだし無難で重宝した。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/03(金) 16:18:27.75 ID:2iLVEqSg
すっかり昔の店を振り返るスレになっているけど、
パルの入口に千石ラーメンの支店もあったな。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/04(土) 12:21:18.05 ID:6SATGtN+
銀べぇ
熊っこ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/04(土) 22:35:10.42 ID:6SATGtN+
熊ぼっこネ
それだ!
強盗殺人だっけ?閉店理由…
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/04(土) 22:49:02.62 ID:6SATGtN+
噂だと、当時働いてたシナ人がヤッチマッタとか…
と 今、大将本店がある場所にラーメン屋あったよね!年配の店主が居た
ワシはそこの味噌が好きぢゃった。
…20年位前の事ぢゃが、どなたか知っている方いますかね?
南口ロータリに面して、今大将のある所。
ラーメン店あったよな。熊ぼっことは違う。
めがねかけた店主、夜遅くまでやってた。
昔南口に出来た坂内(東京進出一号店)を始めて食った時は衝撃的だったなぁ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/05(日) 13:10:59.87 ID:/ro6/TJG
高円寺駅前を汚す大将
そうあんたが対象だ!
味噌一、24時間営業じゃなくなってた…
そして、今日
>>122に気づいた orz
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/06(月) 12:02:26.67 ID:z92+F5XR
じもんで食ってみた。
3辛食ったけど中本の北極の方が辛いかな。
結構気に入った。
麺大盛より半ライスの方がいいかも。
中本とはちがった激辛ラーメンが味わえる店だね。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/06(月) 19:23:33.90 ID:Dqy/zdGg
かつて高円寺に2軒あった大番をかなり愛用してた俺だが、トウホウ飯店の斜向かい辺りにあった290円(?)ラーメンのキワミはまずかった。
いまも築地市場近くなどにあるようだけど。
高円寺にはなかったが、びっくりラーメンもかなりキツかった。
まさかじもんより中本が先に逝くとは思わなかったけどなw
変な基地外に粘着されても負けずによく踏ん張ったよ
自作自演してまでがんばってたのに、誰も同調してくれなかったからね
じもん昨日は午後2時過ぎなのに外待ち4人くらいいたよ。
いつの間に行列店になったんだ?
メディアに露出するような有名評論家たちが絶賛したから
トンキンヒトモドキ
まぁ、うまいよなじもん
俺ガリなのにじもん1辛食べただけで汗かいちゃって寒いから冬は行けないけど
おとど食ったが、あんまりうまくないな
そもそも店内が不潔なのがマイナスポイントだったが
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/06(月) 22:14:51.90 ID:kafhEuZ4
ラーメン横丁に辿り着けません。
たぶし?ってまだある?北口から西のキャバの道通った先のところ
田ぶしは健在。
>>325 遅レスですまんが
野方の環七十字路にあった大番は
ラーメン600円してたんだぜ
今は無鉄砲になってるけど
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/11(土) 14:51:21.68 ID:t4aj9kNG
★ 中国産などを「九条ネギ」と表示 中華そば・天下一品
中華そば専門店「天下一品」の一部店舗で、トッピングのメニューとして「九条ネギ」と表示しながら、中国産などのネギが混ざっていたことが、フランチャイズ本部「天一食品商事」への取材でわかった。現在は単に「ネギ」と表示するなど是正されているという。
同商事によると、天下一品は全国に直営店、フランチャイズ店合わせて約230店舗を展開。
このうち、大阪、兵庫、東京など7都府県のフランチャイズ店18店舗で、中国産などが混じって いるのに「九条ネギ」と表示していたという。
高円寺は直営だろ?
オープン当時は玉子もネギも入れ放題だったな
天一無料で並んでた奴ワロス
じもん人気やべーな。
今日も開店して15分後には満席で外待ちできてた。
中本も消えたし辛い系では完全に一人勝ち状態。
テンイチってチョンなん?
>>384 粘着基地が涙目で前を通り過ぎるのが目に浮かぶようだぜw
じもんは提供が遅いのもあるからなぁ…
行列してても収益上がってるかは微妙な感じ
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/13(月) 04:01:47.50 ID:IKlwj9/R
>>354 >二郎風のラブメンは肉も一般人向けだし無難で重宝した。
好きだったけどココで褒めたら叩かれたな(笑)
圏内で同じインスパイヤ系の鶏とふじ評判は良いけどラブメンのが好み
北口ロータリー高野の並びに在る安い店で生ビールを頼むと発泡酒を平気で出すから要注意
ジモンとラブメンは褒めると粘着的に叩く奴がいたなぁ。
じもんは専用スレまで作って叩く始末だったし酷いもんだよな・・・
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/13(月) 17:30:56.62 ID:zCaf4AE0
手ん位置空いてるな
>>390 ダサい奴だったよなw
自演がばれたあげくにじもん大ヒットで立つ瀬をなくしてフェードアウトw
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 04:46:05.57 ID:nsZ1XGDT
じもんはつけ麺屋としてデビューしたときのえらそうな能書きがなけりゃあんなに叩かれなかったのではないか?
>>303 横レスすまん。
マジ旨い。俺は賢太郎が高円寺で一番好きだね。
味わい三刀流か塩トンコツ。
>>393 あれは公開前のテスト制作だろ
それを勝手に見つけ出して大騒ぎするほうが失礼だな
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 10:53:28.78 ID:sqWzUMGM
t
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 11:55:07.00 ID:OxCop44q
天一 ネギ偽り表示 中国使用 天下三品だった、
あんまりギャグのセンスが無いみたいだな
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 14:13:14.66 ID:sqWzUMGM
t
>>393 じもんの食べログレビューで1件だけそのHPについて触れて叩いてる奴がいるんだよな
当時ここで騒いでた奴と文体も叩き内容も同じで笑える
修羅の国トンキン
403 :
目印:2014/01/14(火) 18:03:07.30 ID:Xdi5rlbf
あそこの店まだやってる?
新高円寺駅から荻窪方向に向かってスーパーイナゲヤに越えた近くに、
熊本ラーメンの肥後のれんってあったけど?
1980年頃の新宿本店が旨かったんだけど。調理人が変わって行くうちに、
ふわふわトロトロの三枚肉がガチガチに硬くなっていったり、
脳の血管が切れそうなぐらいしょっぱいのが長く続いたり、
脂っこくないさっぱり系に変わったり、
駄目になって行ったんだよな。
本店はビル建て替えで消滅。
新高円寺の肥後のれんも1980年頃の新宿本店にはパーコ肉もスープも負けているんだが、
なんとなく食べたい。
西荻ひごもんずが肥後のれんを継承しているのではないかと個人的に思うんだが、
はっきりしたことはネットで出てこないので知らん。
ばりこてならある
じもんもシンヤも人気あるなあ。素和可は残念ながらあんまりだけど。
食べログは高円寺のラーメン王の参考票欲しさのマルチポストのコメントが
あまりにもウザ過ぎて全然見てないや。
まだこの馬鹿は下らない熱心な営業活動やってんのかね?
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 18:54:20.86 ID:sqWzUMGM
もうないだろう?
味は新宿は当初良かったよね。
それを期待して行ってみたが大したことなかった。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 19:11:03.10 ID:Ro7YyG9V
素和可は申し分なく美味いんだが、どうも食べ終わるともう一軒行きたくなるんだよな。
>>394 賢太郎って勝浦タンタンでテレ東ドヤ顔で出てたけど
それはいまいちなの?
賢太郎は背脂煮干が一番うまいと思う
今もやってるのかは知らないが
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/15(水) 09:05:10.49 ID:smF2lQMA
t
>>407 素和可は無化調ですからね〜その感想はあなたの舌が逝かれている証拠ですw
>>412 化学調味料って天然にも存在してるのに、なんで入ってないとすごそうに語るの?
>>412 自覚はしているが、お前に言われる筋合いはない。
>>403 ひごもんずは美味いよ。肥後のれんは知らないんで似てるかどうかわからん。
>>415 なぜ大盛りがあるのか?って問いたいでつねw
日本のヨハネストンキン
そわかは麺量は十分だと思うよ。
ただどうしても、あのじんわり系の醤油や塩は食後満腹感に欠けるからね。腹にたまるのは油分だから。
まちの中華屋でもラーメン+飯物、餃子のセットが人気なのは醤油ラーメンだけじゃ満足度が低いからだし。
鷺ノ宮にできたすぎ本なんかもうまいんだけど、メインの食事としてどうかって感じ。
ひごもんず潰れたかと思ったらまだやってたなぁ 一時期展開してた支店は閉めたようだけど
食後に満腹感に欠けるラーメンって最低だね。
安い最低だな、おい
>>423 そのときそう決めつけてスレを荒らしたやつがお前だったわけだw
セシウムまみれトンキン
そういえばJACはいつ行っても閉まってるんだがいつの間に逝ったの
>>426 この前やってたぞ
確か先週の水曜くらい
夜の部は開いてるんじゃねーかな
428 :
目印:2014/01/16(木) 16:38:48.08 ID:N0oeICXv
>>404 ばりこてならある
せっかく挙げてもらった店なので、
行動範囲内なので行ってみる。
>>406 味は新宿は当初良かったよね。
良かった、良かった。
>>427 まじかやってるのか
10月くらいから5連続くらいで振られてるからもう閉店してるものだと思ってた
430 :
目印:2014/01/16(木) 17:19:39.94 ID:N0oeICXv
>>416 :ひごもんずは美味いよ。肥後のれんは知らないんで似てるかどうかわからん。
>>420 :ひごもんず潰れたかと思ったらまだやってたなぁ
昔、武蔵小金井に行った時に肥後のれんをみつけて食べてみたらダメダメで、
次に武蔵小金井に行った時に、肥後のれんの通りを通ったらひごもんずって言うラーメン屋に変わっていた。
この時は入店せず、同じ営業か不明だった。
2日前の夜10時30分に西荻ひごもんずに入って見たら、
カウンターが一杯でテーブルに案内された。
カウンターの客が引けてもまた埋まっていく感じで客が入ってきたんでちょっと期待・
麺を食べてみたら、肥後のれんとまったく同じだった。
スープはこれを少し煮詰めて濃いようなのが肥後のれんで、同じ系統店だと思った。
残念だったのは、当日極寒だったせいか?スープの熱さが立ち食い蕎麦屋より更にぬるい。
どんぶりが冷たかったのか?立ち食い蕎麦の様に客の入れ替え率優先か?
おい店員、熱くしろ。
パーコ肉は、醤油ダレがあの3倍染み込んでいる感じが1980年頃の肥後のれん。
肉は柔らかかった。昔食べた感じ。
懐かしくなったら、また行く。
肥後もんずは昔はかなり美味かったからよく行ったわ
豚骨系は劣化しだすともうダメだな
>>430 次はスープ熱めで頼んでみたら? 受けてくれるかどうかは知らない。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/16(木) 19:51:09.96 ID:zFOQQX7G
そわかは美味いけど量は少ないでいいね。
>>429 これ風武コースだわ
定休日以外で勝手に休みを何回もやられると
行ったときに閉まってたのが思い浮かんで
もう行きたくなくなるんだよな
修羅の国トンキン
みそ一発が12日で閉店してた。
素和可食った後にラーメン屋もう一軒はしごするなんて信じられない。
さっぱり系で満足出来ない人は食後にサラダ油を飲めばいいのにw
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/17(金) 14:09:08.27 ID:CDlxD09h
七面鳥へ行った時など時々そわかの前通るが
お客いたためしがない。
大丈夫なん?
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/17(金) 16:56:32.84 ID:u5WLlZmh
七面鳥行く前に寄ってやれよ
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/17(金) 18:33:41.93 ID:CDlxD09h
だって量少ないんだろ?
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/17(金) 19:40:21.86 ID:u5WLlZmh
だからその後に七面鳥に行けばいいだろ
環七沿い店舗は味噌一発、じゃんけんぽん閉店だし味噌一は24時間止めるし
てつやも昼休憩取るしできついな。
>>432 そんなことを受けてくれるラーメン店は聞いたことがないぞ
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/17(金) 22:18:47.07 ID:CDlxD09h
お客のいないラーメン屋なんで怖くて入れん。
小心者なもんで。
別に客いなからって店主に無駄に話しかけられたりしないから大丈夫だよ
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/17(金) 23:37:55.39 ID:kLOTG1TT
【舛添要一の正体】
バブル時代、朝まで生テレビの外国人労働者受け入れがテーマの放送だった。
舛添要一は、朝の3時過ぎかな?みんなが眠くなったころ、
唐突に、すごい感情的になって怒鳴り散らしてケンカ腰で
「日本の文化習慣を完全にマスターした朝鮮人もいるんだ。それが私だ。」
と自分でカミングアウト
・外国人参政権推進
・「新党改革」の記者会見で国旗に対して「邪魔だから」と発言、 取り除かせた
・彼は反小沢ではなくて親小沢。自由党時代ブレーンのひとりだった
・ 舛添要一の姉が生活保護受給してたそーですよ。金あるくせにズルイね。さすが朝鮮人
●不倫、愛人、隠し子(妻3人、愛人2人、子2人、婚外子3人)
●DV(家庭内暴力、手当たりしだいに物を投げつけ、ナイフで妻を威嚇)
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/18(土) 11:34:08.40 ID:e+glziLW
久しぶりに七面鳥で餃子とたまごそばでも食おうかな。
麺はかなり柔いけど酒(正確にはビール)にはよく合う。
味の評判は上々なはずのソワカが流行らない理由(俺も行ったことない)はなんなのか?
食い終わった後別のラーメン屋に行きたくなるんだって。
効率悪いだろ、そんなラーメン屋。
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/18(土) 14:52:27.88 ID:L+XW/rSj
【舛添要一の正体】
バブル時代、朝まで生テレビの外国人労働者受け入れがテーマの放送だった。
舛添要一は、朝の3時過ぎかな?みんなが眠くなったころ、
唐突に、すごい感情的になって怒鳴り散らしてケンカ腰で
「日本の文化習慣を完全にマスターした朝鮮人もいるんだ。それが私だ。」
と自分でカミングアウト
・外国人参政権推進
・「新党改革」の記者会見で国旗に対して「邪魔だから」と発言、 取り除かせた
・彼は反小沢ではなくて親小沢。自由党時代ブレーンのひとりだった
・ 舛添要一の姉が生活保護受給してたそーですよ。金あるくせにズルイね。さすが朝鮮人
●不倫、愛人、隠し子(妻3人、愛人2人、子2人、婚外子3人)
●DV(家庭内暴力、手当たりしだいに物を投げつけ、ナイフで妻を威嚇)
>>436 みそ一発 閉店とな。残念、深夜までやってたときは
月に一回は行ってたが。。。
JAC食べてみたいんけど今日やってるかな?
なんかやってない事多いみたいね。無駄足はやだなー
トンキンヒトモドキ
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/19(日) 12:37:41.08 ID:lmJ/+PL7
今日はもう寝ます。
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/19(日) 13:20:34.82 ID:lmJ/+PL7
t
JACやってないし・・・わざわざいったのに何なの?
とりあえずお疲れ
JAC入り口に監視カメラでも付けとけよ
ところで中本の跡地って何か情報入ってる?
全部の有名店に出ていかれてテナントに入りたがる店があるかいなw
>>459 博多風流とか三田製麺所とかは?
長風や春樹と被るかw
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/19(日) 19:21:55.89 ID:tlXwBeAc
タブシは昔と味かわらん?
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/19(日) 19:24:32.80 ID:tlXwBeAc
>>450 あそこは良い評判聞かなかったから二十年近くに住んでるけど、食わずにオワタ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/19(日) 21:42:37.18 ID:2SvoRji5
味が薄いんだよね〜<みそ一発
>>460 可能性として大手のチェーン展開してるところはあるかもね・・・
でも、これまでの歴史見たら出店はしたいと思える要素があまりないな
なんていうか、6ヶ月とか3か月ごととかで店を入れ替えていくようなフードコートにすればいいと思うんだよな
せっかくなんで、全部貼っておく
831 :可愛い奥様[]:2012/01/25(水) 23:06:56.29 ID:prI4Qv5k0
お前達の抵抗も空しく、
30年ぶりに遂に日本を貿易赤字に墜落させてやったわ。
積年の恨み、韓国の貿易赤字も大幅解消してます。
韓国産をどんどん日本で取り扱わせ、日本のスーパーにねじ込ませたからね。
その成果がどんどん拡大してます。
そのうち対韓国すら貿易赤字に転落しますよ。
素材メーカーも、うまく技術を吸い上げてますから。逆買収してやるわ。
あんたたちなんかもうすぐ野たれじんで私達に顔を踏まれながら
土下座して奴隷生活させてもらうのよ。きっと子孫を残さないために
結婚もさせず子供もうまさないわ。
834 :可愛い奥様[]:2012/01/25(水) 23:12:10.25 ID:prI4Qv5k0
このまま韓国産で溢れさせ、韓国にお金を吸い取られ、
子育てする世代が子供をうめないいよう、低賃金にするように、
小泉・橋下を称賛してさらなる規制緩和、解雇緩和、実力主義、成果報酬にして
富の一極集中と不安定雇用化するよう、テレビで徹底的に政治家に圧力かけます。
少子高齢化で財政破たんした時、一気に中国と一緒に
独島や魚浸島を奪いに行きまから。
花王不買なんてしても無駄ですから。
イオンにもコンビニ全社にも、ヨーカドーも全部韓国まみれになるんだから。
こんなもんじゃありませんよ。
PBは全部韓国産。韓国産を買わないと生活できないところまで現役世代の収入を減らす。
原発を反対させて資源輸入を増やしてさらに加速度的に借金を増やす。
お前達に絶対に安泰な生活なんかさせないから。
http://hissi.org/read.php/ms/20120125/cHJJNFF2NWsw.html
835 :可愛い奥様[]:2012/01/25(水) 23:15:35.83 ID:prI4Qv5k0
私たちには孫先生がついてる。
孫先生、原発反対してくれてありがとう。
韓国で日本は犯罪者だといってくれてありがとう。
将来、原発汚染被害訴訟起こす道筋を作ってくれてありがとう。
これで数兆円の賠償を日本にさせましょう。
孫先生、ぜひともソーラー事業を成功させて、
テレビと同時に、電気インフラも乗っ取って下さい。
韓国素材を使って建設して、日本人から徹底的に高額の電気料金をむしりとって
子供の頃差別された仕返しをしてやってください。
851 :可愛い奥様[]:2012/01/25(水) 23:42:57.23 ID:prI4Qv5k0
あはは
今もニュースKopanで赤字転落ニュースしてましたwww
あんたたちからしたら
「あんた達が韓国にお金流すようなことばっかりしたからでしょ!!」
って言いたいわよねw
その通りですwww
テレビ局を乗っ取ったら馬鹿な女が釣れます。
馬鹿な女が足を引っ張って、死ぬ思いで働いた日本人男の金を韓国に渡してくれますw
夫の収入が減って、家計のために安い韓国産を買って、また夫に食べさせてくれます。
まだまだこんなもんじゃないから。
テレビを使って、日本のお金が殆ど韓国に流れるように
徹底的にすすめすから。その番組の制作費をフジや日テレに出して下さってる
日本企業の花王には、感謝の言葉しかありません。
ここだけは多少マシな処遇を考えてあげないといけないわね。
http://farm7.staticflickr.com/6164/6213854510_97c30db0eb_b.jpg http://mar.2chan.net/nov/36/src/1389421238410.jpg
読まずに消した
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/20(月) 00:31:00.60 ID:Mp7KqJhE
ビンク街へ引っ越した万里ってまだある?
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/20(月) 10:58:20.59 ID:wqdGBDOd
ある
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/20(月) 13:27:41.36 ID:wqdGBDOd
で、鶏とふじ 最近の変化… ボックスからソフトパックのティッシュに、箸がエコ箸に…
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/20(月) 17:59:58.37 ID:f7KpDbHz
天王が値上げしちゃったね
まぁそれでも相変らず混んでるけどね。
ちょっと前に始めた中太ラーメンが美味い
>>470 ティッシュはサラ金の広告の入ったポケットティッシュでもいいけど、プラ箸は食べにくいから割り箸のほうが良かったなぁ…
ラーメン屋でツルツルのプラ箸導入する奴って何なのかね。
もうそれだけで行く気うせるわ。
Jac今日はやってる?
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/20(月) 20:47:55.62 ID:AcZfm6No
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/20(月) 21:33:46.22 ID:Mp7KqJhE
書店のラーメン本のスペース激減。
ラーメンブームは終わった?
秋口から年末にかけて出る本が多いだけってことでは
Jacやってないし。なんなんまじで
なんの貼り紙もないし。営業してんのかよ
JAC味変わってオワタ
初期の甘いほうが好きだったのに
甘くなくなったのなら行くか
ってもどうせやってないんだろ?
むしろ初期は今ほど甘くなかったんだよな
ってかお前ら月曜は定休日だから休みで当たり前だぞJAC
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/21(火) 05:22:35.33 ID:fxI2GY1I
ラーメン本には必ずJAC載ってるけど
なんかコネでもあるの?
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/21(火) 12:28:11.34 ID:S5lvWhZ8
甘さ控えめで多少ドロめな時期のJacはトータルな仕上げの丁寧さ(それがなけりゃ天下一品より下だと思う!)も含めて評価してたが
ある時からやたら甘くなってしまい何ヶ月もご無沙汰している。
>>484 甘くなったというか、醤油が薄くなったんだよな
それで豚スラが凄く甘く煮てあるもんだから全部甘くなってしまった
この前行った時は前の味に近づいてたよ
ただ、社員のにーちゃんのミスでバラつきが出ただけなのかもしれんが
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/21(火) 17:21:58.17 ID:3ltlUUmp
ツルツル滑んないよ
JACの前、今日昼間通ったけどやってなかったな。今、平日は夜のみなの?
もしくは不定休に当たった?
>>487 ようわからんが、食べログかなんかに店主が病気で身体壊してて昼間はやってないことが多い
とかなんとか書いてあったような記憶
夜もやってる時とやってない時があるから電話して確認してから行った方がいいかもね
あのメガネの社員がTwitterなりブログなりHPなりで開店情報だけでもつぶやいてくれりゃ良いんだけど
今覗いてみたけどJACやってるね
今日はjacやってるんか?
JACは営業情報をTwitterで流してくれればここでの評判は全然違うだろうに
BiaBiaはたしかつぶやいてるよね営業情報
あれあるのと無いのとじゃ全然違うよな実際
JACは立地も悪いんだから、そういうとこ気使って欲しいわ
風武の時もHPやらtwitterやらやれよって声あったな
不定期休は確実にリピーターを失ってその店は潰れる
日本のヨハネストンキン
えのけんらーめんの安定さ
萬里なめんな
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/21(火) 23:25:49.12 ID:fxI2GY1I
JACは大丈夫だろ。
雑誌に取り上げられてるからイチゲンさん
で支えられてる。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/22(水) 08:14:40.47 ID:Tu7esLL6
えのけんは高円寺ではなく阿佐ヶ谷だろ。
特にうまいわけではないがまずいわけでもない。
たまに行くのでよろしく頼むよ。
環七での営業は大変だと思うわ〜駅から遠くて歩けないなんて輩が多い多いw
どれだけ太ってんだって話よw
>>500 高円寺駅のエリアがどれくらい広いか知ってる?
この流れ前にも10回くらい見た記憶
食えないラーメン屋が無くなってもあんたには無関係だよね?
中本の跡地にどんなラーメン屋が入れば長持ちするかな?
個人的には大勝軒系が良いかなと思う。高円寺にありそうで無かったし。
>>506 次郎本店直系で神保町店クラスがくれば圧勝
>>506 大勝軒系の店いくつか潰れてたような
もうJR系の日本レストランエンタプライズとかの系列飲食しか入るラーメン屋なさそう
>>507 それいいね。
大の奴は調子乗ってるから痛い目見たらちょっとは謙虚になるだろ。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/24(金) 20:53:28.86 ID:CiCYRGEs
JAC移転だろ
家賃払えなくて流石に休まなくなるよ
>>508 それが一番有力かもなー
物件遊ばせておくこと考えたら、グループ間でまわしてたほうが赤字でもましだもんな
あいはらやってお店のこく辛つけめんが好きだったんだけど
ここ三回くらいあつ盛りって頼んでもことごとくスルーされてたから、こないだ今度こそって行ったらメニューから消えてたorz
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/25(土) 13:03:32.99 ID:HEWjYACd
冬はやはりみそラ〜メン、それも日本のがピッタリ。
私は杉並区和田在住14年目なのですが、日本のオリジナルみそラ〜メンをどんどん食べてゆきたい。
あなたがたラ〜メンマニアのお薦めラ〜メンはなんですか?
私はかなりこってり系が好きです。
嫁と娘は残念ですがあっさり系が好きでモヤシとニンニク嫌いなので抜けがけしてひとりでゆきます。
>>513 ニンニク嫌いでアッサリ好きなら迷わず素和可の味噌ラーメンをお勧めします。
トンキン弁はオカマ言葉w
花道はアッサリかな?
味噌にしてはあっさりだけどさ
>>512 てか三回もオーダー間違える店ってどうよ
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 08:24:51.28 ID:ikLJk3AS
花道はあっさりじゃないだろ
あと花道のチャーシューは脂身が多すぎてなぁ
味噌一かてつや
あっさり系を求めてるように読み取る人の読解力ってある意味すごいわ
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/29(水) 12:43:21.38 ID:3nXPucWh
>>512 俺もこの前あつもり頼んでひやもりでてきた・・・
これあつもりですか?っていったらお湯に通してくれたけど
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/29(水) 22:20:49.87 ID:jCcNHkxN
高円寺では「太陽」が好きだな
あいはらやに貼ってある正社員募集のチラシ凄いね
休日が有給と年始年末しか無いっていうw
営業時間が11時半からなのに、勤務時間が7時からとかいうのも見たことがある。
しかも時給800円。
東京都の最低時給869円だぞ
じもん休みすぎ。
>>527 しこみとか準備いろいろあるだろうに大体独立を目指すはずだからそれこみじゃないか?拘束時間、時給は抜きにして
>>529 前を通ったら「本日からしばらく休みます」との張り紙が。
本日っていつだよ?
飲食店は、独立とか考える時間すら与えないようにスタッフを低賃金かつ長時間労働で使い潰す。
それくらいやらないと経営者に金が残らないと言われてるんだから当然だろ?
セシウムまみれトンキン
>>531 1/30夜 休みだった。
1/31夜 休みだった。
2/01 昼 やってた。
ここ最近の訪問歴はこんな感じ。
俺は近所だから我慢できるが、遠方からわざわざ食べに来た人には、ちょっとね………。
え、張り紙見たの2/1の01:30頃だよ。その後、はがして開店したのかな?
>>535 俺は12時くらいに店に入ったよ。
満席で並びも6人くらい。
じもんは臨時休業がよくあるからなぁ
じもんは行列商法なんて高尚なこと始めたのか。
JACにこの2週間で8回ふられた…
今日の昼に食べたという情報がツイッターにあったので飛んでいったが閉まってた
>>538 高円寺ラーメン横丁にあったつけめん屋がそうだったな。
店内2/3しか入るってないのに並ばせてたわ。
JACのはまぼろし商法。
じもんは行列なるのもしょうがない、客の食うペース遅いもん。
激辛系はすすりこめないからね。
じもんは提供自体に時間かかる上に食うのも遅いからなぁ
満席になるようになった去年夏くらいからはずっと行列っぽいものはできてるよ
JACはもう閉店したものと思ってるよ俺は
ここ半年何回行っても開いてた試しがないもの
>>543 まさにこれだよな一人でやってるから提供に時間かかって
回転率がちょっと悪いんだよな
俺JACの近所に住んでるけど、たしかにここ最近は夜の部もあんまり開いてないかも
ちょっと前は夜の部はだいたいやってたんだけどね
少し前に食った時は、ちょっと初期の頃っぽい味に戻ってたから期待したんだけど、こういうのはいかんわ
高円寺は不定休店多すぎだな
風布の真似しなくていいんだぞ
テスト
Jacは立地悪い癖に不定休しやがる。
もう完全におとど派になったよ。
その点火の鳥はえらいよな。ちゃんと営業してる。
>>550 ピンサロ嬢の胃袋だから休めないんだよ。
誰がピンサロ嬢やねん
JACの店主は感じ良い人なんだがなぁ。
身体が弱いのか頭が弱いのか…
流石におとどは無いわ…
おとどは1回行ったきりだ
正直まずい
刺身食われてるwwww
おとどは麺固めで頼むとイイネ。
そしてニンニク多め+卓上ニンニク3杯で至高のラーメンになる
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/03(月) 22:24:29.46 ID:8uHhRpZs
行列商法を2回見たことがあるわ。
2回とも開店間もない店。
中に人入るスペース余裕であるのに、学生年代を5人は並ばせている。
561 :
558:2014/02/04(火) 19:51:08.78 ID:+l9psX8G
俺はラーメン食いに環七まで歩くのは普通だ。君とは違うのだよ。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 22:38:35.80 ID:j4NU0N1X
そんな価値ないだろう。
ベトナム戦争での韓国の虐殺行為を世界中にもっと広めていこう!
韓国政府は、ベトナムがまだ経済面や民意で未成熟なことをいいことに、
必死で隠蔽、歴史からの消去工作!
■韓国政府が必死に抑え込むこの事実を世界中に広げていこう!
韓国軍が30万人を超すベトナム人を虐殺
http://kimigayo-japan.seesaa.net/article/156749510.html 大部分が女性や老人、子供たちである住民を一か所に集め、機関銃を乱射。
子供の頭を割ったり首をはね、脚を切ったりして火に放り込む。
女性を強姦してから殺害。強姦しながら拷問。妊産婦の腹を、胎児が破れ出るまで軍靴で踏み潰す。
トンネルに追い詰めた村人を毒ガスで殺す、等々。
>>564 俺が行ったときもなかった
頼めば出てくるのかな?
566 :
558:2014/02/06(木) 12:04:41.16 ID:P7nEJXxs
>>564-5 え?まじ卓上ニンニク無くなったの?確認してきます。
本当ならおとど行く理由が無くなってしまうよ…orz
おとどは定食始めてから卓上ニンニクなくなった気がする
あとスープも徳島ラーメンっぽい濃さがなくなってずいぶんあっさり気味に寄ってる
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/06(木) 13:55:10.13 ID:15e5jDFC
新高円寺「一点」跡地 濃厚鶏そば 2月中旬open 店名忘れた
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/06(木) 14:48:12.65 ID:NZefzsEo
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/06(木) 21:55:19.52 ID:15e5jDFC
>>567 細麺とか炒飯等ご飯物とか増えてんだな
細麺だといっそうあっさりな感じ
卓上のニンニクは無いね
ニンニク無くして行かなくなった大宮の中村みたいな道を目指すのか…ガッカリだぜおとど!
にんにく厨はにんにくがあればなんでも良いんだな
あー、住所見たらたまに行く焼肉屋の隣だったわww
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 00:11:52.25 ID:EF6K/BHH
>>570 会社が近いから2回くらい行ったけど劣化ようすけなんだよなぁ…
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 11:19:35.78 ID:ABho0vQD
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 02:51:44.87 ID:IVZQS1Wy
劣化ようすけって何
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 03:24:21.39 ID:FSzIchN5
いつも行列のジモン、今日なら並ばず食べられるかなぁ。
でも同じこと考える連中がいそうだなw
雪だから休みだな
じもんは普段から臨休が多いからなぁ
BiaBiaやってたわ
しっかし寒い云々の問題じゃないなこりゃ
家帰ったら雪でドア開かなかったわ
おまいの住所、雪国かよ。
今日昼、下北一龍食いに行く途中、環七通ったらjacやってたよ。
ニンニクなら何でも良いというわけではない。
青森県産ホワイトニンニクを使用した赤トンボがキングだと思う。
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 16:12:16.11 ID:geGRBjPF
今日5時半以降やってる辛い旨いラーメンでオススメありますか?
寒くて死にそう
トンキンヒトモドキ
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 16:27:53.62 ID:geGRBjPF
↑
どこにありますか?
>>587 じもん。
確か夜は19時から。
急に休むから要注意。
今日の昼はやってたよ。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 16:57:49.25 ID:geGRBjPF
7時からですか
あと2時間飲めないな〜
>>591 駅付近だと、
ちょもらんまの担々麺か、
ピンサロ横の火の鳥かな。
個人的にはたぶしの味噌ラーメンに胡椒大量投下がお勧め。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 17:06:11.08 ID:geGRBjPF
タブシのみそって肉沢山入ってるやつ?
日野鳥の辛さ最高は旨い?辛い?
辛くてうまいって条件だとじもんが頭一つ抜けてるけど営業開始遅め
火の鳥はそこそこだけど辛さはそれほどでもない
田ぶしの味噌は濃厚豚骨に肉野菜がたっぷり乗ってるけど辛さは全くなくて卓上の豆板醤入れれば辛くなる感じ
温まりたいなら田ぶしでいいと思うよ
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 17:19:30.75 ID:Rj5NBXGv
一蔵の青鬼または赤鬼
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 17:26:07.82 ID:geGRBjPF
肉いらないので、タブシ以外で食ってみます
ばりこて高菜大量投入も考えたけど
ありがとう!
濃厚味噌ならじゃぐらか鶏とふじがお勧めです。卓上の唐辛子をお使い下さい。
汁なしなら鶏とふじの辛まぜそばが辛くてお勧めです。
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 17:54:35.28 ID:geGRBjPF
わかりやすく申し上げると、ジロウ系というのはむりです
鶏とふじのHotまぜそばは二郎系とは言わない気がするな。
まぁ辛いから無理には薦めないがw
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 18:18:24.99 ID:Rj5NBXGv
よそ者さんなら一蔵の青鬼はユニークな辛さなので是非お薦めしたいな。
青唐辛子。
ちょっと歩くけど北口ドラマ近くの小籠包屋の担々麺も美味しいよ。
亀だが、辛さならしんやのカレーラーメンも侮れないからな
その質キチは中野区スレにも来てたから、またくるよ。
修羅の国トンキン
雪の中鶏とふじ食べたけどスープぬるいね~寒いから余計にね
一蔵の青鬼好きだわ。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 14:29:29.13 ID:jsg/6IS7
追加料金で一番辛くしたけど
味がよくわからなかった
150円追加は高くないか?
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 14:32:19.43 ID:0OqiJenD
どこ(ハテナ)
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 19:31:04.33 ID:/Lmoh1qy
>>227 うまいよね。
標準的な担々麺とは違うけど。
中本の次はまだ決まらないのかな?
凪、渡なべ、用心棒の系列が来れば流行ると思うがなぁ。
中本TETSU大喜くるりが撤退した物件だぞ
もうチェーン系しか来ないだろ
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 20:54:18.96 ID:0OqiJenD
とりあえず 専用スレで…
>>610 無理だろ
上で>611も言ってるけど、ことごとく有名店が撤退してるのに、
それでも入ろうと思うような店主はいやしないよw
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 21:59:37.47 ID:ctxdiKmO
もうラーメン諦めてベッカーズでいいよ
JR東日本の子会社だし
ベッカーズいいね 昔は結構店舗有ったのに、中央線沿線は全面的に撤退しちゃったようだし
まぁBecksあるし、どうせ作るならもう少し明るい場所にして欲しいが
1Fのババ服の店潰して西口造れば賃料で大儲けだろうに
つぶれた東秀の場所にラーメン屋がてきるぞ。
聞いたことない店名で1号店だとよ。
東秀もう潰れたのか いろいろ長持ちしない町だな
東秀行くなら満州か香満楼行くわな
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 09:14:45.07 ID:wGxa3Lvq
10時に食えるうまいラーメン屋ある?
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 10:59:11.35 ID:8OKiEqet
東秀すら潰れるとかとんでもない街だな
>>613 だよねー
チェーン展開してる大手でも出店リスク高いから来ないだろうな
もう空き家でいいんじゃないかな
それか、春樹が壁ぶち抜いて拡張すればいいんじゃないかと
横丁はあき田が撤退する時が終わりの時だろうな
そう遠くない気がするよ…
>>624 ていうか、横丁の3軒て日本人従業員いないよな・・・
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/15(土) 17:45:13.50 ID:RmI4DsGX
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/15(土) 21:56:51.01 ID:TPpwv74/
吉祥寺西友の5メートル奥の中華食堂も品ばっかり。
金払っても、ありがとうございましたもイワン。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/15(土) 22:51:35.84 ID:nO9vTx/1
一蔵の青鬼結構辛いね。
なかなかうまかった。
ごはん頼みたくなるね。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 09:01:25.46 ID:SdI/CSR+
>>629 辛めで頼んだけどじもんの三辛よりちょっと甘めくらい。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 11:57:06.65 ID:E+MLRHeu
>>630 なるほど、3辛弱ってことか?
それならまだ旨辛ラインでいけるところだな
おとどはニンニク復活したかね?
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 21:56:41.31 ID:E+MLRHeu
知りません
おとどは麺もスープもまずいからなぁ
にんにく馬鹿はにんにくがあれば何でも良いんだろうし、カップ麺ににんにくぶち込んでおけよ
>>628 辛いといっても、「鬼」と名付けるような辛さではないからな
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 22:25:20.58 ID:E+MLRHeu
…いや [鬼]ッス
田ぶしの大盛り無料って大盛りにして一人前って感じだったな
通常を少なくして大盛り無料でサービス感を演出って考えたな
セコいだけだろw
それにしても味落ちてから戻らないよなー
新高円寺のちりめん亭が変わってたな。
鶏系のメニューだった。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 21:37:59.86 ID:XDFGcZlq
隣ね
日本のヨハネストンキン
>>636 神田のカラシビぐらいじゃないと、名前負けしている感しかないからな
久々じもんいってきたー
出るときに気づいたんだけど営業時間が夜は19時からが18時半からになったのね
>>645 じもん行くと、衣服にジモン臭いが染み付いてヤバいw
簡単に洗濯できないコートやスーツはクリーニング出さなきゃ臭いが取れないw
味は文句ないのだがそれだけが残念。
>>646 あのごま油臭はすごいよな
店の構造なんだろうけど帰ってすぐ洗濯しないと部屋まで臭くなる
>>646 え?そう?
あんまり気にしたことないや
>>640 以前は新宿の方で店をやってたようだ
元はむつむ屋でフランチャイズ脱退して
中野にあるようすけ監修で鶏白湯にチェンジ
その後しばらくして移転してきたようだ
そういや東秀跡地が哲麺になるみたいだな
オープン前から死亡が見えてる店も久しぶりだな
651 :
640:2014/02/22(土) 00:44:16.81 ID:sxCpuvVV
>>649 サンクス
食べてきました、中野のようすけは何度か行ったことあるけどどんなもんかと。
特性つけ麺を食べました。
結果、味は美味しかった。
しいて言えば、値段が高いと感じたくらいです。
だけど今時の味で特徴も無くいつまで飽きられないかなって感じ???
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 13:06:42.95 ID:Pt0D9CTb
t
>>649 へー、ようすけ派生の鶏白湯か
これは興味あるな
旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブした・・・・ なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・
質キチほんと邪魔
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 18:04:24.85 ID:ZOH2ZOjC
だな!
卵の殻が灰汁取りになる事すら知らない厨房以下の脳の持ち主は…w
>>654 卵の殻を使ってアクをとる料理法をもしらないの?
いや、まじで料理とかやったことないでしょ・・・。
質キチにレスする阿呆
>>654 これってよく見るような気がするけどコピペじゃないの?
いつものコピペバカだよ
バカがマジレスするスレにはまた来るよ
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 22:22:13.88 ID:xKTMIDER
洋食だと卵白使う
一応マメな
この辺で本場のクサウマ久留米ラーメンの店教えてください。流行りのワンコイン替玉無料とかとは真逆な店希望です!!
博多長浜ではなく呼び戻し久留米を第一希望とします!
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 11:38:51.38 ID:6QlNZzLu
ない
あれば食いたいけどね
残念!!
高円寺もラーメン激戦区だった面影すっかり無くなったな
個人的にはこのくらいの方が良いけど
セシウムまみれトンキン
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 23:56:38.01 ID:b8oNFrQM
曙橋の店にはよくいったけど確かあったと思う
本家のようすけは調味料ほとんどないけどあそこはかなり種類豊富
でも鶏白湯に調味料ってあんまりいれないと思うんだが…
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 00:07:20.30 ID:aJjG5+wS
>>669 貴重な情報ありがとうございます。
明大前のけいすけにはニンニクありましたから同系列ならあるかもと期待していました。
試しに行ってみようと思います。
古い話だけど駅前にあったラーメン屋の焼き飯が最高に美味かった
量もすごかったし一緒に出てくるスープも熱々ですぐに膜張って美味かった
再開発で無くなったけどさ
あの味をもいちど食いたい・・・
>>669 コショウと一味があればいいな
でも、ようすけだとゴマも入れるな
ラーメンにゴマとニンニクは必須アイテムだね
トンキンヒトモドキ
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 13:28:51.43 ID:qD66oMEy
晴壱いってきた
中野のようすけ監修っていうか、ようすけ2号店と呼ぶのがふさわしい
つくねの中が冷たくってちょっとひいた・・・
確かにつくねは味が抜けてる感じがして旨いとは思えなかったな。
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 23:53:18.78 ID:qD66oMEy
言えばよい 店の為にも
日本のヨハネストンキン
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/26(水) 00:06:52.78 ID:i4f4KOML
■
通名の方々:
NHK・TBS(JNN、ニュースバード、NewsBird)・テレビ朝日(ANN)・日本テレビ(NEWS24、NNN24)・フジテレビ(FNN)
共同通信(Kyodo・47News)・時事通信
新聞(朝日新聞・毎日新聞・読売新聞・産経新聞・日本経済新聞・東京新聞・・・)
ラジオ・出版社
芸能人・作詞家・作曲家・演奏家(ミュージシャン)・指揮者・作家・漫画家(アニメ)・ゲーム・映画監督・歌舞伎・美術、建築系・宇宙飛行士・
勲章を持っている人・文化人、知識人・アナウンサー・記者(ジャーナリスト)・気象予報士・テレビに出てる人・本を出している人・雑誌の表紙・
アダルトビデオ(女優、男優、AV)・性風俗・
スポーツ選手(プロ野球、サッカー、テニス、ゴルフ、バレー、水泳、体操、柔道、スケート、相撲、ボクシング、プロレス、・・・)
ヤクザ・暴力団・暴走族・部落(同和)
■
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/26(水) 00:13:09.14 ID:i4f4KOML
■
通名の方々:
教師(教員、学校の先生)・大学教授・ノーベル賞受賞者・医師(医者)、看護師・法曹界(弁護士、検察官、裁判官)・内閣総理大臣・閣僚・
事務次官、官僚・地方自治体の長(知事、市長、町長、村長、区長)・地方議員・公務員(国家、地方)・警察・消防・自衛隊・親方日の丸会社・
経団連・経済同友会・日本銀行・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン・明治政府〜・
焼き肉屋・定食屋・そば屋・うどん屋・お好み焼き屋・寿司屋・ラーメン屋・レストラン(フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、和食・・)・
スーパー・コンビニ・デパート・八百屋・肉屋・魚屋・花屋・酒屋・靴屋・服屋・デザイナーズブランド・薬局・寺・喫茶店・パン屋・ケーキ屋・
文房具屋・本屋・自転車屋・眼鏡屋・時計屋・スポーツ品店・楽器屋・床屋・美容室・不動産屋(大家)・消費者金融・映画館・パチンコ屋・カラオケ・
競馬・囲碁・将棋・歌舞伎(古典芸能)・飲食店・性風俗・ホテル・塾・教室(スポーツ、音楽、ピアノ、バレエ、・・・)・予備校・ペットショップ・うなぎ屋・
自動車教習所・印刷屋・専門学校・クリーニング屋・
■
東秀跡に哲麺入るのか…微妙
哲麺? 最近やたら支店増やしてんな
まぁ行かないと思うけど
>>672 高円寺に20年住んでる俺でもそれだけの情報じゃ全然わからん
あ、やべ、コピペバカにレスしちまったか…
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 04:09:22.05 ID:qqYiEJX0
>>679 おらは、夏場にクーラー利いていない店に入ってしまった時、
ヤバイ、大汗かくなと思い、直ぐその店を注文せずに出る。
この間は、高井戸のすき屋入ったら、レジ横のカウンターにハエが10匹ぐらい、
飛んだり歩いたりしていたので、この一角だけでこの数だと、かなり店内に虫がわいているなと思い、
手に取ったメニュー戻して、出てきたよ。最近ハエ大量混入パンとかノロウイルスとか話題になってたので。
自演キチすき家に通報しておくわ
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 18:28:45.88 ID:u5G3jQuB
高円寺駅付近でサッパリ系でウマイ店ない?
今飲んでるんだけど、〆で食いたい
前はバリコテ行ってたけど歳かキツくなってきた
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 18:31:22.38 ID:eD7AZ8Dp
>>690 素和可
人はいないけど美味い
人はいないけど美味い
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 18:44:17.19 ID:u5G3jQuB
ソワカはオープン日に醤油食べて仕事丁寧なラーメンと思った
塩もあったけど、やっぱりオススメは醤油?
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 18:47:23.10 ID:eD7AZ8Dp
醤油の方がすき家
自販機のボタンはバイキンだらけだよね。
前の人がトイレのあとに手を洗わない人だったのかも知れない。
1日何百人が触る。そう考えると衛生的ではないわな
694は死んだ方が良いと思います
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 20:18:05.85 ID:Nv4d7y7N
トンキン弁はオカマ言葉w
>>699 値段の割には美味かった。量は少なめだけど。
>>698 以外と量が多いのでいつも飲み〆した後
後悔する
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 19:13:37.50 ID:nC7Zpf2+
そうかそうか
おとどニンニク復活したのかよ?
おとどはニンニク無いか〜仕方ないから鶏とふじニンニク増し増しに行くとしよう。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:00:06.15 ID:K5grPaYh
一蔵で青鬼ラーメンにおろしニンニク入れてもうまい。
刻みニンニクか潰しニンニクだったら更に良いが贅沢は言うまい。
マジで思ったんだけど、極太の小麦香るつけ麺の麺を生醤油で刺身みたいに食べるってどうかな?
お椀一杯くらいの麺で、醤油につけて食す。薬味はごま、ワサビ、みょうがなど。
旨そうじゃない?どこかで提案してみようかな?
一蔵の青鬼は古き良き地獄ラーメンって感じでいいよな
魚粉と唐辛子入れたら今風になるし
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 12:26:59.40 ID:M+mzkI5P
Jacてラーメン一本でやってるの?
つけ麺食べたって口コミ見かけた気が…
冬場はやってないのかな?
ん?JACつけ麺なくなったのか?
はやしまるってセブンイレブンの冷凍つけ麺を丁寧に作りましたって感じだね。
値段は5倍
それを言うなら春樹じゃねーの
タレの色からして別物じゃねーか
修羅の国トンキン
はやしまるは俺は基本塩つけだから
コンビニじゃ似たような味は無い
おとどニンニクありましたよ。しかも細麺の替え玉初めてました。ニンニクがっつり行きたい人はぜひ!
ここの住人は高円寺陸橋まで歩けない嘘吐きデブばかり。
>>709 青鬼はただただ辛いだけであんまり味が・・・
なにより具が貧相でちょっと残念、あそこは無難に醤油か味噌だなー
>>713 同意だわ、セブンのつけ麺のつけ汁をどろっとさせたらあんな感じだな
かくいう今晩はじもんでした。
バイト急募の貼り紙してあったけど、バイト採用したら営業時間延びたりするかな
一蔵は味噌バターか塩バターが好き
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 18:25:03.92 ID:Bet9GAuy
>>718 おれも一蔵は毎回味噌ラーメン&無料券の味玉だ
>>716 おとどニンニクありましたね。安心しました。
JACも以前とは変わり卓上ニンニクを置くようになりました。お好みの量を調節出来てイイですね。
JACの卓上ニンニクってだいぶ前からあったと思うが
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 00:13:15.87 ID:qMfyryCF
あげ
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 07:05:32.87 ID:GbZvGTJ7
Jacで半年ぶりぐらいに食ってきた。
バイトの人?が作っていたが、一時期の妙な甘ったるさは解消されてた。
つけめんが気になるが頼む勇気はない。
マジで思ったんだけど、極太の小麦香るつけ麺の麺を生醤油で刺身みたいに食べるってどうかな?
お椀一杯くらいの麺で、醤油につけて食す。薬味はごま、ワサビ、みょうがなど。
旨そうじゃない?どこかで提案してみようかな?
そこにニンニクを投入すれば無敵麺になりますね。考案して下さい。
コピペバカにニンニク厨がレスをする
>>723 JACはつけ麺もやってるのか
広告宣伝費かけて雑誌やテレビやでまくってた一時期ほどの勢いなくなったから
最近いってないけどどうなんだろう
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 13:56:23.70 ID:clBf5ISJ
賢太郎ってどう?
哲麺 3/10オープンだってさ
あの程度の店で随分仕込みに時間掛かってんなぁ
あと成都がオシャレ(笑)になってて驚いた
哲麺は基本ブランドの豚骨じゃなくて醤油で勝負するみたいだな
店名も哲麺屋にしてるけど全く持って生き残れる気がしない
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 17:04:43.76 ID:1L8IuBwb
哲麺は各所で開店→撤退を繰り返してるな
お好み焼きチェーンの片手間だから仕方ないのか
哲麺は案外高円寺の街には合ってそうだけどな
適度なジャンクさがありながら博多天神ほどのチープなオッサン臭さが無い点
>>731 そういうビジネスモデルなんだよ
だから潰れない
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 19:50:36.84 ID:fNpKOoT5
開店記念で何かある?
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:40:44.07 ID:IQF3SI1w
>>723 先日食べてきました〜
つけ汁はラーメンのスープをベースに、
魚粉を効かせたサラ系でした
麺は茹で具合柔らかめの極太
普通に美味かったけど、
やっぱり本命はラーメンの店だと思います
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 23:15:38.08 ID:tU11kv/h
遭難だ。
やめといて良かった。
>>730 替玉50円らしいぞ
その価格はこのスレでよく誰かが口にしている「高円寺は貧乏人の町」にピッタリな戦術だと思うよ。
ニュース番組を見ていると、bbsで吠えている奴って最終的に、
自分自身が訳分からんようになって事件を起こすよな。
>>700 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 23:48:18.97 ID:PMqz4Nu3
>>705 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 19:45:17.45 ID:keENwD6Z
>>726 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 01:25:53.73 ID:m7h+d7+n
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 13:43:52.98 ID:BHYVlLCy
配布してる割引券のオープン日 3月10日(金)のミスプリを訂正もせずに配布してるし
問題多すぎでそう長くないな。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 17:33:22.75 ID:BHYVlLCy
細かい内容は判らないが、女性客がどんぶりの中を指して店員と話し
「申し訳ありませ、作り直してきます。」と言ってた。
レジでは、代金は取らず謝罪してた。
のりちっちい
お好み焼きの本業に精出せよ。
初日から作り直した?眠たい事てやってるな
ハーフカレー飯の写真無いの?
せい家でいいじゃん
とりあえず高菜取る小さじはこんなもんだと思う
他は大体うn
>>742 なるほどー
髪の毛とかかな・・・
どっちにしても開店初日なのによくないね
胡椒をその場で引くミルって機械しってる?
この前秋葉原のラーメン屋にいったらそれがおいてあって感動した。
映画とかでシェフが肉の上でくるくるまわしてるような木の道具。
でそれで胡椒かけたらラーメンむちゃうまかった。ラーメンがうまいというか
胡椒の香りが新鮮だった
そういう店、この辺にもないかな?
高円寺17年住んで初めてザボンで食ったけっこう旨かった!チャーシュートロトロだね
あと、ごはん旨い!また行くわ
ザボンは昔高いイメージあったけど
今は回りが値上げしてるから普通の値段になってるな
大の店主がクソだから最近は隣のザボンに行ってるわ。
中野のザボンってなくなったの?
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 11:41:52.60 ID:+3iBzVxg
鹿児島ラーメンはチャーシューにも良い肉を使うので高いというイメージがあったが
中野区大和町の鹿児島一番のラーメンは常にサービス価格で安い(ただし肉メインではない)。
哲麺屋にニンニクはありますか?
哲麺屋は知らんが麺哲はオーダーすると
無料でフレッシュなクラッシュにんにくが4っつ出てくるんだよ
大はリニューアルしてもダメなの?
>>756 典型的な勘違い店主が見れるよ。
腕も悪いのか味もムラがあるし。
何年も前に大で喰って下痢になってから二度と行ってない
二郎系は腸が弱いとダメだね
>>755 素晴らしいサービスですね!行ってみます!
>>758 二郎とか家系とかは脂でやられるのかしてたまに下痢するわ
でもまた行っちゃうんだよなぁ
汁と水はあまり飲まないほうがいい
スレタイが東京のスクリプトだし。
ラーメン板
【東京都】高円寺のラーメン屋42【杉並区】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1384439240/ 714 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/03/04(火) 16:33:00.74 ID:4SLtCqbn
修羅の国トンキン
700 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/03/01(土) 23:48:18.97 ID:PMqz4Nu3
トンキン弁はオカマ言葉w
681 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/02/25(火) 23:56:18.35 ID:rtPt/+fp
日本のヨハネストンキン
>>758>>760 ニンニク増し増しにすれば下痢しないと思いますよ!
あとは環七位までは歩いて運動することですねw
余計下痢ヒドくなりそうww
二郎系は分かるが家系も下痢になるか?
>>765 生のニンニクは刺激強いから危険だよね・・・
って、ニンニククンはもういいんだよ
昨日は一蔵で卓上のおろしニンニクどっさり
今日はラーメン大練馬店でスパイシー辛ラーメンニンニク多めハバネロ大量投入。
なんだかんだ言ってニンニクばかりです。
哲麺屋行ってきた
ボリューム重視だけど値段はそれほど安い感じはない
卓上に水がないのが残念
ニンニクも無かったな
豚骨ラーメン自体は博多天神とどっこいどっこいって感じ
カレー飯もなんか印象薄い
思ったよりは悪くなかったけど全体に微妙感あった
>>768 斜め向かいの成都のほうが定食も安くてライスのお替り自由。
なおかつランチタイムはバイキングまでついて500−700円。
哲麺に行く価値はあんまりないと思う。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 20:55:53.96 ID:q8Cp+TK2
高円寺で坪当たりの売り上げ一番はどこだろう?
>>769 成都って味はどうなの?
夜食べ飲み放題やってるのが気になるんだよね
相変わらずなだめっぷりの接客・・・
子連れで座敷待ちの客がいて、次の客の方を先にカウンターへ案内する
ってのはどの店でもよくあることだし普通のことだが
座敷が空いた時になぜか子連れより後に来た老夫婦の方を座敷に案内してやがった
店主らしい人が「子連れの方が先に待ってたんじゃねーの?」とバイトに聞いてたが
それ聞いたバイトは戸惑うだけ、店主もバイトに聞いただけでその後何もせず
普通なら「申し訳ございません、こちらの手違いでした」等を言って老夫婦を一旦退席させ子連れを先に座らせるものだよな
もし俺が20分以上待たされた挙句にその子連れと同じことされたら「ふざけんな」と言って帰ってるわ
文句言わずに次の座敷空くまで待ってた子連れは人間ができているな
店名を出さないのは質キチの捏造話なので、突っ込んでも無駄
質キチが一番好むパターン
・2〜3人が質問に答える
・だれかがそれは質キチだと忠告
・質問に答えた人が「釣られてすまん」と誤る
質キチが一番嫌がるパターン
@質問を完全スルーで誰もレスしない
Aレスはあるが質キチと誰も気づかず話題が盛り上がる(質キチスルー)
っていうこで質キチはあえて自分が質キチだって要素をちりばめてるんだよね
だから繰り返しネタや、毎回同じような文体、質問系を使うんだよ
みんながみんな質キチを認知しなかったら楽しみ無いからね
776
777(σ・∀・)σゲッツ!!!
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 17:57:30.37 ID:Sl1wBsGj
よかったね
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 17:30:26.41 ID:VmjqA2MS
『やすべぇ』高円寺ラーメン横丁店
セシウムまみれトンキン
俺としてはおろしニンニクの容器を開けると嫌な顔する人を何とかしてもらいたい。
家系だと最後の数口はニンニク入れて味を変えるのが好きなんだけど
カウンター席だと高確率で近くの客が「え?」って顔するんだよね。
ガテン系の兄ちゃんとかだと「くっせ」とかあからさまな態度とって来るから、その度に謝らなきゃいけないのがつらい。
後日が休みの日とかのプチ贅沢というか小さな楽しみだから許してほしいわ。
横丁でセールやってるな
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 13:08:29.23 ID:GV7E5yrG
Kwsk
おろし生姜おいてあるラーメン教えてください
あと新劇の巨人全部読める店ありませんか?
>>783 なにそれ?
長浜ラーメンが替え玉無料とか?
なら即行ってくる
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 20:11:15.81 ID:TD215pzj
シナ乙
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 21:39:33.79 ID:GV7E5yrG
「you can't see me」
替玉は有料でいいからラーメンを無料にしてくれ
そば屋のおすすめある?
純情商店街抜けてすぐ左手にある蕎麦屋がお手頃価格でそこそこうまかった
名前は忘れたが
これは判定が難しい
とか書くとエサ与えたのと同じか
スレチじゃないな、鼬だ。
東秀の跡地にチェーンっぽい中華屋ができたね
業態は踏襲したんだな
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 11:39:11.80 ID:kXj2nEPk
ばり○て店長って、まだ愛想悪い細身ゾンビー?
愛想良いイケメン兄ちゃんに変わった?
久々にタブ氏いったら、トッピングへったね
白髪ねぎあったし、メンマも味(質?)落ちた
まー店主がやってた頃の常連だったんだけどね
旨いけど、香ばしさや味も少し変わったね
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 20:36:13.85 ID:lNSkaBmI
はやしまるでタンメン食べました。
ボイル野菜なのと値段がマイナスポイントですが、スープの味は良かったです。
タンメンに関してはやはり昔ながらの店に軍配があがるようです。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 15:55:04.78 ID:aGvBaQle
ラーメンくう前に飲もうと、気にはなってた馬力行ってきたけど、なかなかコスパ良いし、セレクト間違えなければ味も良いね。
馬レバーが品切れなのが残念
鼬は(#・∀・)タヒネ!
風武が復活するようだな
女性バイトの広告あった
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/01(火) 14:52:47.18 ID:/vXYLv1m
ザボン久しぶりに食った(10年以上ぶり)
ランチ時だと、ライス(壺漬付)麺大盛 半熟半玉子全て無料 ニンニク(醤油漬け)は頼めば入れてくれる。
なんだか懐かしかった。
トンキンヒトモドキ
>>804 エイプリルフールの嘘にしてはタチが悪いぞ
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 00:56:04.82 ID:JwWYQcnQ
みそ一発の跡地もラーメン屋になるみたいだ。
もう看板は出てたが店名は忘れた。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 08:15:43.96 ID:cLNzkXg5
>>808 みそ一発閉店ショックだわ。
ちょっと二郎っぽいみそラーメン屋として重宝してた。
もう1つの方は残ってるのかな?
高円寺で担々麺がうまい店ってないかな?
ちなみに今は天王がお気に入り。
そういえば一般的な担々麺は少ないな
じもんは勝タンだしはやしまるは炸醤麺っぽいしちょもらんまくらいか?
本格的な美味いのがいいなら東中野まで行くことを勧める
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 14:09:52.62 ID:t+0ZGG1Q
『旨いっ!』ってのは
個人差があるから判らんが…
新高円寺
《天鳳》
が
担々麺あるで〜 クロとシロ
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 16:02:22.90 ID:84YbMirC
辛さは無いがオイリーでもない独特のタンタン麺なら下井草の慶。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 16:55:58.47 ID:VTudmhCR
>>810 中野いけばホウヅキがある
海老タンタンだけど
一発の看板をそのまま使ってたね、らーめん・つけ麺とか。
庚申通りの焼小籠包屋の担々麺はどうなんだろうな
担々麺じゃないけどタンタンのオロチョンは俺は好き
久しぶりに行ってみようかなー
昔やってたはやしまるの坦々麺美味かったんだけど、
しばらくして食いに行ったら汁なし坦々麺になってて悲しかった
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/04(金) 11:00:08.05 ID:hNYQfaK6
810
サンクス。
知らない店が色々あるもんだ。
食べ歩きしてみる。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/05(土) 19:26:01.91 ID:5quf0hR3
坂内ってまだあったんだね。
店の名前が麺道に変わったんだとずーっと勘違いしてたわ。
前は西友のそばにあったんだが一度なくなって
小法師になってオオトリ裏に復活した
>>821 へー昔は南口にあったんだ。
今日発見ついでに坂内で食ってみようかとも思ったけど混んでたからやめたわ。
結構流行ってるね。
悩んだ末に素和可に初めて行ってみた。
優しい味でなかなかうまかった。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 14:59:25.49 ID:u1WdrPxk
太陽県にはじめて行ったきた
餃子600円とかも見て高いと思ってたけど
旨いというか、仕事された料理でよかったわ
連れは定食、俺はタンメン食った。
夜も期待できそうだから
今度夜に呑み行こうと思うんだけど
なんかオススメありますか?
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 20:10:37.81 ID:xFY0SxAk
太陽県なんて ありません
らーめん太陽か中華の太陽軒のどちらかだろうがw
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 01:12:01.11 ID:grNpXLkb
東蓬飯店の勝浦担々麺みたいなピリ辛スープのラーメンにはまってる。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 01:32:11.27 ID:jWWm0OO3
ニュータンタン的な「からしそば」は味は良いがボリュームありすぎ。
無料ライス(からしそばに合う)つけたら満腹通り越す。
中野坂上の南ばん亭の南ばん麺にニラトッピング+小ライスの組み合わせも好きだがコスパは悪い。
両者ともにボリュームはあるが値段が高めで辛さの点ではかなり物足りない。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 01:41:39.07 ID:wgARKYzZ
>>823 へー草加ラーメンまだあったんだ?
>>827 南ばん亭は荻窪警察の向かい側にあった時代が頂点。
味もボリュームも落ちる一方でなあ。
まあ、半島系だから仕方ねっか!
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 02:06:17.27 ID:jWWm0OO3
昔の南ばん亭は知らないが
厚めに切ったニンニクがゴロゴロ入ってるのに不思議と匂いが抜けてるのが良い。
おろしや刻みや生絞りとは別のニンニクラーメンとして愛好してる(本当に半島系ならば辛さをエクストリームな領域まで持ってってほしい)。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 02:12:40.07 ID:jWWm0OO3
太陽は創価説が流れてるが本当のことは知らない。
庚申通りの太陽軒には入ったことがない。
戸越銀座の太陽軒はタンメンが安くてうまかった。
ラーメンは更に安く基本的には味も良いのだがスープが煮詰まってたり麺が茹ですぎだったりする場合もありそこが残念。
それと春巻きがうまかった。
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 02:15:53.24 ID:jWWm0OO3
でも出身地の会津地方(喜多方含む)のラーメンがいちばん好みですね。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 09:00:01.53 ID:lx2nhRL9
>>830 太陽拳は旨いけど、麺は好みじゃない
細すぎてソーメンみたい
餃子は旨い
>>828 南ばん亭って珍珍珍の前は東中野に構えてたって聞いたけど?
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 15:31:57.05 ID:lhxav+Kj
嘘です
トンキン弁はオカマ言葉w
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 17:02:46.50 ID:grNpXLkb
南ばん亭はメニューが際系列っぽい気がするんだけど関係あるのかな?
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 19:45:01.96 ID:lhxav+Kj
高円寺で宜しく
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/08(火) 03:23:01.41 ID:jerV4Z5V
南口にあった坂内は今の北口のとはまったく別で
南口のが東京で一番初めに出した店だとかいうのも知らなかった。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/08(火) 05:57:53.30 ID:Mvr2r7E7
じもんは勝浦なのかニュータンタンなのか。
違いがよくわからん。
じもんの辛口スープは結構好き。
海辺の土方ラーメン
ラーメンでライスは食えるが、
油そばでライス食おうと思った事はあるな
ラーメン屋のライスって汁かけるのが前提なのか
固めに炊いてある店が多くないか?
古米だからじゃね?
>>839 じもん味は文句無いから臭いを何とかして欲しいわ…
こないだ仕事帰りにスーツで行ったら強烈な臭いがなかなか取れなくてクリーニングだす羽目になったし。
>>844 仕事帰りとか、次の日仕事がある時に行く店じゃないね。
でもおいしいからいいじゃん。
ラーメン横丁の中本跡地に移転してくれないかな。
生ニラがよく合うのは勝浦よりニュータンタン。
じもんがあった場所のアカトンボはニュータンタンだったが特に懐かしくはない。
じもんは店内でごま油使ってニンニクタマネギかなり長時間炒めるからあの狭い店内だとどうしても臭いが籠もるよなぁ
居抜きの換気設備もなんか性能悪そうだしな…
いうほど臭いつくかなぁ・・・
ファブリーズとかやれば平気なレベルじゃない?
じもんって専用スレあった時はいつも閉店で文句出てたけど、
最近はちゃんと開店してるみたいだね。
俺は高円寺にはたまにしか行かないから、
じもんの開店時にはなかなか巡り会わないよ。
>>849 あの専用スレって一部の粘着アンチが作った叩きスレだったから・・・
田ぶし行ったら限定でグリーンカレーラーメンとかいうのやってたから食ってきた
過去トップレベルの色物メニューの割に味付けは癖がないというか上品というか普通だった
どうせ万人向けじゃないんだししっかり辛くするなりナンプラーの臭みを出すなりして欲しかった
みそ一発跡地の麺屋丸正に行ってきた。
予想どおり、俺の不得意とする魚介系だった。
それを不問としても、ここは早晩……と思った。
JACは閉店したのかい?
>>853 最近は結構コンスタントにやってる気がするよ
アカトンボ復活して欲しいです!
ポリシーの無い痔ナントカなんてニワカ専門店には横丁がお似合いだと思います。
>>850 そうだったのか。
でも、昨夜9時過ぎに行ったらやってなかった。
店頭にはスープ切れで閉店の旨貼ってはあった。
高円寺には用事があって行くから開店には巡り会えそうにないな。
しかたないので、らーめん大に行って食った。
>>856 昨日13時に行ったが「スープ切れ」だったぜ
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/14(月) 16:02:43.93 ID:H793Ylwj
俺が昨日12時位に通りがかったら20人ぐらい行列していたよ。
>>852 まる正、気になってた。魚介系なら行くわ
>>855 仕方がないですね…アカトンボみたいな真心のある店が撤退して、邪心のある痔ナントカみたいな店が続いている…
まぁ高円寺にはプライド無い人が多いのでしょうなw
粘着基地外まだ居座ってたんだな
じもん粘着不動産屋は会社にバレて書き込み禁止されたんじゃなかったの
いいのかい書き込んで
食べログ自演は忘れない
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/15(火) 10:58:50.67 ID:icxM0y34
屋根より高い〜
赤トンボ〜♪
>>863 そんなのどこの店でもやってるだろ・・・
食べログはネガティブコメントのみ参考にするのが正しい読み方だ
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/16(水) 13:32:31.98 ID:Mn69ZYJe
>>865 プrミア会員は運営が消しまくるらしいな
ところで
刺身で美味しく酒飲む店でオススメある?
寿司屋以外でお願い
中野まで行くのめんどくさい
鼬は(#・∀・)タヒネ!
日本のヨハネストンキン
ソワカ行ったよ、美味しかった。
ただ昼の12時台なのに自分が入ったとき客1人で、
その後も1人入っただけだったのが心配。
麺の量は少なめだね、普通で140gだったかな。
男性ならサービス麦飯もらわないと足りないだろう。
でも麺が好みで店も居やすかった(客がいないから?)のでまた行く。
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 08:13:08.33 ID:YPwjRMOJ
>>868 全般=第二○
鰯特化=魚○
焼き=陸○気
>>867 最近いってないけど、四季音も旨かった
予算は1万いるがな
高円寺は魚の死紋屋が流行るほどの低レベルだからな
素直に中野、阿佐ヶ谷いくか、寿司屋だけど七福神か、その通りの名前忘れた店いく
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 13:25:01.31 ID:hSdjAIwZ
ラーメン通は不味い天下三品でたべません、
本当にラーメン通だったら天下三品とか言わない
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 08:17:40.29 ID:s5vAOxji
高円寺ってラーメンは並み以上だけど
ほかに旨くてコスパ良い店ないんだよね
>>877 らおたの君がほかを知らないだけでしょw
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 11:15:17.88 ID:Nt60g49N
代一元ってまだやってるかな?
ラーメンのトッピングに麩を使うのはここだけじゃないかな?
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 17:08:13.20 ID:e2p+do3v
>>872 鰯の店に9時過ぎに行ったら準備中だったから第二○に行ってきたよ
旨いけど高いな〜
満足したけど
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 11:32:30.10 ID:dSJyHPHr
ソワカにオープン以来二回目行ってきたけど、旨いよね
塩試したいけど醤油が旨かった記憶あるから、醤油にしてしまった
あれ場所が良ければかなり流行るよ。特に中年層以上に。
用事があってチャリンコだったから行ったけど、これだけ目的だとチト遠い。
ソワカと、あと杉並区だけどランチュウってお店も醤油で美味しかった。
でもどちらもちょっと変な場所にあるねw
ソワカの塩って旨い?
塩も醤油も美味いよ
客足に結びつかないけどね
個人的には味噌は嫌いだけどこのスレでは好きな人いたな
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 19:55:33.86 ID:dSJyHPHr
普段チャーシューはいらない派だけどソワカのチャーシューは旨いよね。
あれでビール呑んで、〆でラーメン食べたいな
俺は素和可は味噌がいいと思ったな。
あれって期間限定なんだっけ?
セシウムまみれトンキン
>>883 らんちゅうは戸の立て付けが悪いのが難点・・・
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 17:54:29.18 ID:yDJsW8fv
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 19:53:13.29 ID:BjyLbEo8
一番人気の店ってどこなんだ?タブ死?
並んでる率の高さだけで言えばじもん
ただ回転率悪いからなんとも言えん
トンキンヒトモドキ
最近は中野まで行くようになったよ
ラーも呑みもね
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 19:40:58.79 ID:jgTl+3aK
>>892 店が狭くて手際悪ければ、並びまくるからね。
行列だけじゃ判断出来ない。
高くて不味けりゃ並ばないで他所行くだろ
じもんの強みは近い味をした店が近所にないので、ちょっとぐらいの行列だったらほかを探す気にさせないことだな。
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 20:29:25.23 ID:jgTl+3aK
じもんは強烈な臭いが衣服に付いてなかなか取れないのによく皆いくな。
あれさえなきゃ週2で通うんだが…
>>897 そうだねー
辛いラーメンってだけなら一蔵でも火の鳥でもあるけど系統違うもんな
あと、トッピングのニラ増しがお気に入りだけど、他にはないんだよね
あー、明日定休日じゃなければいくのになぁ
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 15:15:04.94 ID:LeWnkWP5
ジモンはなんでつめ麺やめたん?
昨日、15時頃にジモンの前を通ったら一人待ってた。
用事があったんで通り過ぎたけど、開いてるの初めて見た。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 15:58:54.47 ID:EavNnvSX
ジモンで一番辛いの食ったら
味わからんかっtawa
まー旨いんちゃうかな
つけ麺じもんと今のじもんは中の人が違うんだよ
おなじひとじゃんw
じもんって15時は休憩中じゃないの
突然どうした?
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 15:23:13.44 ID:W9R3RSEk
痔悶、2時半ぐらいに通過したら満席でした。
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 15:58:51.96 ID:WmcmGX+W
これ、逮捕するの、遅いのでは?もっと早く、逮捕できないですか?被害者が結構いますよね?
少女3人をモデル撮影と称し裸の動画撮影 無職男を送検 2014.3.15
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911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 16:07:45.79 ID:WmcmGX+W
本職のプロのポルノ男優が、先日、まとめて、養豚場の豚・家畜みたいに、殺処分されたという連絡があった。なので、いきなり、ポルノアダルトビデオ男優が減ったので、募集を多くしているそうだ。
日本のポルノビデオ・アダルトビデオ業界は、凄く偉い人に嫌われたので、もう終わりです。
何度も警告したのに、改めないので、どんどん男性男優・派遣者・出演を強要している人達を殺害しているし、逮捕もしている。
「支配と優越感…」女子中学生にHさせ撮影 携帯に動画170本! 2014.4.24
大阪市東淀川区豊里の会社員、浅原慎也(36)を逮捕
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東京都世田谷区代沢、無職、池田瞬(24)を逮捕 2014.4.30
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 14:30:29.61 ID:6+VlKkjH
ばりこて久々に行ったら、旨み薄く、脂多目に感じたけど、ブレかな?
死んだ佐野実が愛煙家だったて非難されてるけど、俺最大手調味料メーカーの講習受けた事あるけど煙草は関係無いってよ。それよりも1%〜5%の塩水作って何度も何度も味見して舌を鍛えた方がいいって
有名料理人でも喫煙者は多くて、尚且つ味覚は凄いってよwww
久しぶりに中野に友人といってきたんだけど
青葉の通りにある居酒屋の刺身がうまかったよ
奥まってて入りにくいから
敬遠してましたわ
青葉食わず(閉店)帰ってきたw
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 12:49:54.69 ID:fuiEuIe2
青葉なんか遠征してまで食う価値あるか?
まだ火の鳥のほうが旨い
ラーメン屋の鍋を覗いたら卵の殻が大量に投げ込まれてたのを見たことがある。
あまりの量に気分が悪くなりそれ依頼そこにはいってない
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 14:12:29.33 ID:3jf1WYgn
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 14:28:32.99 ID:xmdIHO8V
じもんと一蔵は外待ちがいる盛況。
代一元も爺さん婆さんでいっぱい。
風風、大、ソワカ、新宿家はガラガラ。
>>919 じもんは回転率だろうけど、一蔵ってけっこう行列にはムラがあるよな
あー、じもんの話題が出ると行きたくなるけどまた明日定休日で行けないや
このまえ別の店で勝浦式を食べたんだけど、やっぱりじもんと全然違うんだよな。
やっぱりあの店の行列が耐えないのはオリジナルの要素が強いのもあるんだろうな
922 :
↑:2014/05/06(火) 20:52:57.86 ID:uIp4LIld
これがホントの自問自答
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 21:31:01.36 ID:4eSSYGMW
ぉぃ!
オマエラ!! ザボン忘れてっゾ
夜通ったらザヴォンはガラガラ、じゃぐらはほぼ満員。
天王、鶏とふじは休み。
俺は(蓬莱軒にしようと思ったがやめて)タカノで飯。
ザボン、二回目でもうマズいと感じた
ザボンはさ、もう時代遅れなんだよ。
あれより安くてもっとクォリティの高いラーメンがいくらでもあるんだから今更わざわざ行く人も少ないと思う。
中野のザボンも潰れたよね
あそこは何が旨いの?
何味があるの?
ザボンって30年くらい前からあるよね?
当時他のラーメンが300円くらいの時
1000円近くして、高け〜〜!と思った思い出がある。
それから行ってないけど。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 19:07:57.70 ID:ttTaV+JM
89年に出版されたラーメン本でも鹿児島ラーメン(東京のではなく現地のもの)は高い。
さぶちゃんのラーメンや二郎の豚ダブルが350円の時代に700〜900円である。
満来のチャーシューらあめんやじゃんがらの全部のせ等1000円前後のものを除けばダントツに高い。
修羅の国トンキン
ザボンの工場は東高円寺
地ラーメンを愛せよ
昔はザボンはメチャ高く感じたが
今は周りが値上げしたから今は普通かちょい高くらいになってるな
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 11:47:44.46 ID:YQBMv4FO
ザボンの交差点は三浦友和主演の映画で出ていたな。
映画の名前は失念。
縮小前のでかいザボンがもろ映ってた。
なつかしいね。
味は嫌いじゃない。
ttp://ameblo.jp/uebun-koenji/entry-11815135144.html 麺屋まる正 杉並区高円寺南5-21-7 (環七通り沿い)
月-木・祝10:00-20:30 金・土10:00-24:00 日10:00-15:00 定休日不定
新店の「麺屋まる正」、ネットじゃこのスレと上にリンクした不動産屋のブログしか話題になってないのなw
こないだ店の前を通ったが、メニューはそそらず、どうも負のオーラが漂っているけど
意を決して試しに行ってみるか。煮干風味の清湯×背脂のラーメンはちょっと気になるし。
10時からやってんだ
味噌一発の跡地か
4月初旬オープンの「麺屋まる正」行ってきた。今は
>>935の営業時間と変わって…
月〜土11:00〜15:00 18:00〜23:30 日11:00〜15:00 定休日なし
メニューは「ラーメン」600円、「濃厚つけ麺」780円、「醤油つけ麺」680円、
「三点盛り(チャーシュー2枚・ネギ半分・燻製玉子」230円、「醤油燻製玉子」100円、
「ネギチャーシュー丼」130円、「ギョーザ(3ヶ)」130円ほか
※麺は茹で前の量でラーメン並盛り1玉140g・中盛り1.5玉210g・大盛2玉280g、
つけ麺並盛り1玉200g・中盛り1.5玉300g・大盛り400gが同一料金。
ラーメンは豚骨・鶏ガラ・煮干しが主軸の魚介ベースの清湯に背脂をあしらった支那そば風。
濃厚つけ麺は豚骨と魚介がベースのどろどろとした白湯。
店は居抜きで厨房に掲げたスープ・油・麺が調整できることを知らせるボードが
どうも家系っぽいと思ったら店主は「せい家」で修行したとかで納得。
「ラーメン」スープは魚介よりも動物系のコクや背脂のオイリーさが勝る感じ。
調味料由来の旨味が若干過多ながら、しっかり魚介の旨味も主張してくる。
麺は多加水の中細。並盛り〜大盛り同一料金ということで風味に欠けてチープさは否めないものの悪くない。
具はチャーシュー、やや甘口のメンマ、海苔など。
他に「ネギチャーシュー丼」と「ギョーザ」も試してみたけど、いずれも値段の割にはよく頑張ってると思う。
スープは最初「出来合い、業務用じゃねーの?」と不安はあったけど、一応ちゃんと仕込んでる模様でひと安心。
まあ味にうるさいラヲタというより、安く・量多く・それなりの味で満足したい一般向けかも。
それにしても「じもん」は外待ち4人で大盛況だった。
確かあそこの店主はラーメン屋はおろか飲食業未経験だったと思うけど、
高円寺で指折りの繁盛店に成長しちゃったな。そこまであの勝タンってクセになる味わいかね。
素和可もそうだけど武蔵野うどんのとこ井なんかも清潔で美味しいものを提供してるのにイマイチ繁盛してないんだよなぁ
あと場所は違うけどBiaBiaも行列ないね
ジモンは辛すぎで自分は評価のやりようもないけど高円寺で繁盛店になるのは変なハードルの高さがあるね
>>939 BiaBiaひさびさに名前きいたわ
あそこはあっさり系食べたいとき行くわ
逆に濃い目ガッツリだとえんじ行くし
正直高円寺ならBiaBiaが一番好きだが、うちからだと若干遠いのがネック
素和可も好きだけど同じ理由でなかなか足が向かない
じもんは次の日の朝ケツの穴が痛いのを我慢する勇気さえ沸いたら行く
JACは開店当初の味に戻りつつあるっぽいのでGOOD
ここ数年で開店したところがどこもけっこう頑張っている印象
>>939 どこも場所が悪いw まあそわかもとこ井もたまに行くけど
>>938 11時からになってんだ、ありがとう。
ところで、どうして大概の店で
ラーメンに比べてつけ麺は+100円前後、麺増量なんだろうか。
ラーメンと同じ麺量を「つけ麺」にしたら物足りないからか?
自分はえん寺のつけ麺が好きなんだけどラーメンのほうが100円安いからよく迷う。
とこ井とジモンって徒歩15秒位だから立地に差はないと思う
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 13:20:04.77 ID:r0ObJ6jr
ジモンって寺門じもんと関係あるの?
あるよ
ないあるよ
BiaBiaは細麺だから回転率が高い
なので行列は出来ないが結構客来るよ
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 16:37:39.74 ID:8an1PDnY
>ジモンって寺門じもんと関係あるの?
店名は親戚が営むラーメン屋からとったと店主から聞いてる。
よって寺門ジモンとは関係なし。
店の前に行列があると「なんか流行ってんな入ってみようか」って思わせることが出来るので、
「店の拘り一度に2杯分しか作りません」とか言って無駄に回転悪くするという宣伝法もある。
>> ID:v/KSXaQv
書き込みが質キチっぽいと思ったけど違ったわ。
疑ってすまぬ
>>952 よくわからんがスレに質問しまくるキチガイが常駐しててそいつと間違われたって事か。
見直したらラー板でするような質問じゃなかったかもな。
辛い系と言えばネームバリューと立地抜群の中本でさえ、系列店の中で客入りイマイチで撤退したのが高円寺。
それでいてジモンが行列店になってんだから、ホント高円寺な不思議な街だなw
中本は本当に不味かったから仕方が無い
中本はひどい味だったな
というか辛いだけで味がしなかったな
最近食べ終わった後に丼をカウンターにあげさせることを強制する店があるな。さらにカウンターも客がふけと。
お冷のセルフサービスはギリギリ許容してきたが今回は許さない
だな。
カウンターの構造が悪いのは客のせいではない。
皆で丼を放置しよう。
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 14:51:41.51 ID:WZZR9EBA
質キチに釣られる阿呆
>>958 店の課すルールが気にいらなければ行かないことだ。
結局、次の客が どんぶり上げるはめになったりして迷惑だよ。
セルフのうどんやで同じことするか?
どんぶり下げてテーブル拭く人手を節約してコスト下げて安いラーメンを
提供していただいていると思えば腹もたたないよ。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 12:56:16.01 ID:WnLIv8Qk
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 12:58:59.49 ID:WnLIv8Qk
WnLIv8Qkってバカだろ
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 14:13:45.62 ID:WnLIv8Qk
家系ラーメン屋ってカウンター後にティッシュは置いてあるんだけどゴミ箱がない。これは持って帰れってことか?
高円寺で一番美味い油そばを教えてください(越山以外で)
あかこっこ
あかこっこ閉店じゃん
他人だがとっくに閉店した越山以外なんていう奴にはいい回答だと思うぞ
ひやかしとしか思えんし
無限家
高円寺で油そばをやってる店はいくつかあるけど、ウリにしてる店ってないでしょ
なんでだろう?
意外と保守的な町なのかね?
>>974 好みだけどあんまり美味しくないと思うの…
スープスパがそこまで定着してないのと同じであっち系はパスタが得意分野
まぁうどんみたいになんでもいけるのもあるけど
>>975 美味しいところは美味しいんだけど、やっぱり高いのが高円寺と相性わるいのかなとか思ってる。
量は多いけど高いのがいけないのかと自分は思ってる。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 07:27:50.29 ID:VTQyFtmP
>>975 >スープスパがそこまで定着してないのと同じであっち系はパスタが得意分野
ちょっと意味わからん
日本のヨハネストンキン
ボビさんのカレー屋の裏だと中野かな?>油そば
昔はぶぶかがあったがなあ オウムラーメン屋のあとに
その頃はよく油そば食べてたな
中央線沿線の油そばの有名店だと吉祥寺ぶぶかより東小金井の宝華のほうが好きだな。
この辺じゃあ野方、次男房の油そば、都立家政、高田光幸のまぜそばがいい。
>>981 宝華のはオンリーワンの個性で美味いな
あそこまで行くなら珍々亭やらTETSUも選択肢に入るが
>>982 乙
TETSUって良く言われてなかったけど近場であのラーメン、油そば、つけ麺食えるのは貴重だったよな
Tetsuをよく言わなかったのって常駐してたキチガイでしょ?
>>982 乙
TETSUの煮干しラーメン好きだったなぁ
そういやTETSUが無くなってからつけ麺食ってねーわ
トンキン弁はオカマ言葉w
ラーメンスレってなんでまちBBSみたいに沿線ごとのスレじゃないの?
新宿ならともかく八王子や青梅の店の話をされても興味がもてないから
総武線だと千葉まで行っちゃうし。
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