前スレから話題引き継ぎ、麺類の店でのタバコの臭いも嫌いだが(あたしゃ喫煙者)、
香水のどぎつい臭いのおばはんも大嫌いだ。
俺は、酒の匂いが嫌い
酒飲んで電柱にスクーターで突っ込んで死んだ郡家の女子高生バイトに
お酒飲ませたとして逮捕されたラーメン屋ってどこ?
女子高校生に飲酒させた店長を逮捕
バイクを運転すると知りながら女子高校生に酒を提供したとして丸亀市にある飲食店の経営者の男が逮捕されました。
女子高校生は事故を起こし死亡しました。酒類提供などの疑いで逮捕されたのは、
丸亀市でラーメン店を経営する服部旭洋容疑者(34)です。
警察の調べによりますと服部容疑者は先月28日深夜から翌日の未明にかけて経営するラーメン店でアルバイトしていた
丸亀市内の当時17歳の女子高校生がバイクで帰ることを知りながら飲酒させた疑いです。
女子高校生はそのあとバイクを運転し近くの市道で道路脇の電柱に衝突し死亡しました。
事故の原因を調べる中で分かったもので警察の調べに対し服部容疑者は未成年者に酒を提供したことは認めていますが、運転者に提供したことについては「相手に注意をしていたので罪に問われるのは納得できない」と供述し否認しています。
太箪かぁ
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:/NHErfDh
飲ませたのは酒だけじゃないだろう……と邪推もしたくなる。
まあ、いまどきの子供を相手にしていたら、酒を飲ます程度なら特に珍しくもなかろうかと存ずるが。
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:k8863E5V
冷やし中華のうまい店ありませんかね?
香川でラーメン食ったらドブの臭いがした
どこのお店だ?
まぁは○んどのはアンモニア臭いよね
かなり食べてる方だけどアンモニア臭かった事なんか1回もないが
アンモニアを異常に感じ取るような特異体質か?w
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:WF18TEZT
兵庫町のダントツが少し変わったみたいじゃの。
今日行くつもりなんですが
何が変わりましたか?
値段的なものですか?味?
器が変わっただけじゃね?
値段が上がってラーメンの大きさが
小と中の表示になった
中が以前のノーマル(普通?)の大きさだと思うが
俺は年のせいか小で十分だった
自販機のところには前と同じ普通をお選びくださいと
書いた紙が貼ってあるが
今の表示で普通ってどれや?値段も違うし
ちゃんと書いとけや!って思う
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:fhHqJRMI
昨日食べたワンタンメンのワンタンなんだが、皮9.5餡0.5な感じのワンタンだった(◎´・ω・)ショボーン
香川のワンタンってみんなこんなショボいのか?
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:gFyaHLfX
ワンタンと言えば大政くらいしか知らないな
水とんかよw
そういやたおしゅうも昔ワンタン麺してたけど今もやってる?
>>23 食べログで見たら、2011年4月の時点ではやってるね。今でもやってるんじゃないかな?
俺が最後に食べたのは三年ほど前だったかな。とりたててもう一度食べようとは思わなかったけど。普通のラーメンがいいや。
つか知らなかったんだが、ぐーたろうなるチャンポンみたいなメニューがあったんだな。期間限定っぽいが。
ラーメン専門店で、ワンタンって見たことないような気がする。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:LkJCm+dr
カウンター席で店員の方を向いて食べるのが嫌いなので
カウンター席が厨房側に向いていない店を教えて下さい。
厨房を背にして壁や窓に向かって食べるのが理想です。
いつも一人なのでテーブル席とか小上がりとかはあんまり使いたくありません。
よろしくお願いします。
いつもの基地害質問厨か
夏の疲れた胃袋に九州系のトンコツはつらいよね。
やわめんにすればよかった。どの店とは言わんけど。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:5/D6mPyi
いわゆるうどん県的なラーメンはこれだ!!みたいな定義とかってありますか?
定番の具とか平均的な値段とか
昔ながらの食堂の中華そば450円(500円までは許す)。
生まれも育ちも香川という生粋の讃岐娘と付き合ってた頃、エッチのときに
隠しておいたうどんをチンコの代わりに挿入して「どうしたん?讃岐娘がうどんを産んどん?」
とからかってみた。そうしたら彼女、ぽろぽろと大粒の涙を流して
「子供の頃お婆ちゃんやお母さんが細い腕で心を込めて打ってくれたうどんを、
こんなに粗末にする人とは絶対付き合えない!」と言ってしくしく泣き出した。
家族思いの純情な讃岐娘の可憐な涙に、俺の心臓は穴あきキャップが
外れて飛び出した七味唐辛子を一瓶まるごと浴びたように熱くなった。
「馬鹿野郎!俺はおまえの汁だけでうどんを食いたいんだ!」と叫んでマソコに
ガバッと口を密着させズズズズズーと力一杯吸って一気に完食。突然のことに
涙拭く間もなく絶頂に上り詰めた彼女は、快楽の余韻が収まると押し寄せる
恥じらいを必死で隠すように紅潮した頬をぷっくり膨らませて、わざとふてくされた
口調で言った。「お味はいかがでしたかっ!」
いまも家族でうどんを食べると思い出す。察した女房は言う。「ん?お味はいかがでしたかあー?」
馬鹿やろー、お前が細い腕で心を込めて打ってくれるうどんが世界一うまいに決まってるじゃないか。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:kt72D7ut
おれぶっちゃけクンニとかキライなんだけど、みんなちゃんとセックスの度にクンニしてるの?
>>34 いちおう書いておくと、これ俺が適当に考えた話だからな。
コピペじゃなかったのか
はまんどはまだ再開しないのか!
はまんど閉めてたのかいったいどうなったんだ?
炊事場は大将がやってはまんどは息子でよかったんじゃ
高松空港で頑張ってんじゃないのか?
牟岐の方に関連店舗出したから
さっちの立ち上げで忙しかったんじゃないのか
休業したのは息子がぶっ倒れたっていうウワサを聞いたけど、真偽のほどは定かじゃない(^^;)
>>36 俺が書いたコピペがあまりにウケが悪くてな一度も貼られているところを
見たことがないから、自分で貼ってみた。
リニアコピペは予想外に貼ってくれる人がいるんだが、下品なのはだめなのかな。
君にセンスが無いだけだろう。
局部マニアだからクンニが一番好きだお(*・´艸`・)
長浜ラーメン一竜で食ったが、以前よりトンコツ臭が希薄になってきたような気がした。
あれはあれでさっぱりと食えて悪くはないんだが、ちょっとさびしい。
昔、といってもせいぜい十数年前からだが、昔から相当薄かった気がするけどな。
安いしニンニク入れ放題だから、たまにジャンクな味を求めて行ってるよ。
>>46 本場を知っていらっしゃる方々は、そうおっしゃておられましたね。
でも、あれくらい(開店当時くらい)が香川に私には、十分にトンコツだった。
食べログからはまんどが消えとるやないか…
慌ててはまんどのブログみたら9月中旬に営業再開できそうって告知あるな。
ただ、商品価格を決めかねてるみたいだから小麦粉の高騰やらの煽りうけて値上げするかもだな。
とりあえず高松空港へ通う。
とらやか
味噌ラーメンの旨い店はないのか。
あさひ川?
安いだけで味は普通だけど。
>>52 志度の山村はどうよ?
コッテリした味噌味だよ。
山村はとんこつ味噌は良いんだがとんこつしょうゆはちょっと弱いな
アッサリ系は食べたことなし
あっさり系もうまいよ
いっつもとんこつ味噌食うけど
味噌だったらHIRARIだな。ちょっと高いけど。
麺屋空はどうですか?
昨日瓦町駅前でバスをブルーシートで囲って消防車やパトカーがたくさん来てた
ニュース検索しても出てこないんだけど何かあったの?
ご隠居のところにバスが事故ったっぽいっ記事あるけどココで話す話かな?
なんだっけなバス内で火が起こって何人か煙に巻かれてそんな事件があったんだけど
それが人が原因で発火が起こったのかバスの電装の関係なのかってのを判別するのに
時間がかかって発表があったのが一週間後っていうの、とりあえず身内が巻き込まれてないなら待とう
今日昼飯ダントツ行こうと思ってたのに
トライアスロンとか…死ねや
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 17:42:40.23 ID:V+LEFJQc
二郎系とかそうだけど、ラーメンにモヤシが混ざるだけで、食感が麺の歯ごたえと混ざって
ラーメンとは別物の食感になる
モヤシの水分で、食べた時麺に調度よく絡んで感じるはずのスープの味が変わる
いいとこなんて一つもない
入ってる店は麺と混ざらないように先にモヤシだけ食うぐらいだ
モヤシだけでもそうなのに他にも野菜突っ込んでる店とかあるけど、食感、味が調和するとはとても思えん
ラーメンは結局海苔とネギだけあればいいんじゃないかる
野菜なしにしては?
海苔やネギも風味変わるけどね
はまんどが9/20(金)から再開ってブログに書いてるな。
二代目はまんどからはまんどに戻るっても書いてるから息子さんが辞めてまた大将がやるんやな。
となると、空港の店はどうなるんだ?
はまらんど
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 18:42:33.65 ID:o5eqPuUV
うどん、茹でてしまったんですか!?
新装開店の豚太郎瓦町店へ行きたい。
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 23:59:43.71 ID:XvrFteg+
聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか?俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの?
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか?
俺はそもそも
ラーメンにこしょうは入れない
ちゅうか
初めて食うのに
味見もせず
いきなりこしょう入れんな!
俺はラーメンに命は賭けても胡椒はかけないんだよ!
こしょうは基本的に、動物系食材の生臭さを消すためのもの
タレの味がはいってない 肉の匂いが残るゆで豚的なチャーシューが乗る
中華そばの場合 コショウ振るのは良いな。
ちょちょいと肉付近に振るかけると良いだろう。
とんこつにこしょうはないな
あるとしたら紅生姜や高菜で辛味を加えて
味に変化を・・・とか
とんこつ系は胡椒
鶏湯系も胡椒
魚介系は一味ないし七味
ダブルスープはお好みで
とんこつに胡椒とか普通はなくないか?
紅生姜か高菜だと思うけど
豚骨というより九州らーめんが高菜、紅生姜が一般的なんでしょ
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 23:23:56.50 ID:mHo5vs9m
>>77 同意。例えば家系とか醤油豚骨に胡椒はあわないだろ?
ニンニクとかはアウト思うが
俺は半分以上食べたら、どのラーメンでも胡椒を入れるよ。
ニンニクや紅生姜、酢なんかがあればそれも入れるなあ。
酢が置いてある店って少ないから、あると個人的にポイントが高い。
明日からはまんど再開かー
どう変わってるか食べに行ってみよう
>>81 俺は基本置いてあるもの全部かける派だけど
酢はおいしいと思わないからかけないな
高松屋のは美味くなるからかける
早速はまんど行ってきた。
11時5分くらいに行ったらもう満席。
みんな待ってたんやなw
店内は前よりも席が少なくなったみたいや。
ラーメンに関しては醤油、白湯、塩の3本柱プラス冷やしラーメンと時々変り種ラーメン。
麺は全部平麺がデフォで注文の時に細麺にもできるそう。
今回は醤油ラーメンを食べた。
前のメニューの讃岐そばとニューはまんどの中間でマイナーチェンジした感じ。
値段は通常680円で熟卵半分、なると、海苔がついてて前よりも麺の量が増えてた気がする。
大は800円やったかな。
小麦粉の値段も高騰してるし値段に関しては仕方がないな。
味はかわらず美味しかった!
今度は塩を食べてみよう。
http://i.imgur.com/qLgN5ui.jpg
画像が見られないが非常にそそられるな。塩がとうとう復活か−。
しばらく行けそうにないが、今度近くに寄ったら必ず食うわ。
専ブラじゃなくて普通のブラウザで画像見られた。うまそう。
醤油っていうわりには色が薄いね。ますます塩がどんなのか気になる。
はまんどって好きな人多いのね
500円だから流行っていたというのもあって、680円だと厳しいかもね
>>89 じゃあそれより高くても旨い店挙げてみて
俺の中で西讃には思い当たらんのだが
円安その他で小麦粉の値段なんかが上がってるから、値上げもやむなしだな。
元々の普通盛り500円、はまんど580円が安すぎた気がしてた。
680円出せば全国の名だたる名店に押しも押されもせぬ味が楽しめると思えば、決して高くないと思う。
個人的には、今まではまんど大の760円をしょっちゅう食べてたから、大800円でほとんど変わらないからってのもあるが。
俺はラーメンは小麦の香りはあれだけど、つけ麺は小麦の香りを楽しむね。
いきなりつけ汁にはつけないで、2、3本、そのままの麺を食べて香りを楽しむんだけど
これがウマい!!
で、香りを楽しんだら、今度は麺とスープとのハーモニーを楽しむ
自分で悦に入ってるだけかもしれんが、俺はかなり満足だね
で、うどんはどんなの?教えてください
そんな美味い麺の店
香川にないだろ
香川の麺はオーストラリア産だしな
だけどそれならさぬきの夢使用くらいでググって出る店は当然行ってるよね
国産小麦って言っても東北関東九州くらいの小麦の差ぐらい分かってるし
単に全粒粉であるとかそんなところで言ってるわけないよね
是非聞きたいなあ
ネタコビペじゃないのこれ?
今日もはまんど行って冷やしラーメン食べた。
前に出してた冷やしラーメンと基本は同じやけどちょっとマイナーチェンジした感じで、生姜がおろし金と一緒についてきた。
半分くらいは生姜なしで食べてみて、生姜をおろして入れてみたらこれはビックリでかのりの量入れたんやけどスープに甘みが増してそのあと生姜の爽やかな辛味がくるけどそれも後を引かずいい感じでめちゃくちゃ美味しかった。
今までは裏メニューのあっさりが自分のNo.1やったけど冷やしラーメンがNo.1になった。
いやー、あの生姜どこの使ってるんやろうか。
以前に比べて全メニューのチャーシューも分厚くなってて増量してるし680円でも個人的には大満足!
今後は冷やしラーメンをメインで注文するようになるなぁw
http://i.imgur.com/QETh0lV.jpg
>>98 うまそおおぉぉぅ。いいなあー。
仕事の関係であんまり西讃に行けなくなったから、なかなか行ける機会ないわ・・・。
>>98 すげー食いたくなってきたが写真で見る限り玉子が余計な気がする
10月2週目に西讃行くけどそれまでやってるかなぁ
>>100 前にやってた冷やしラーメンがかなり好評だったみたいなんで今回のは1年のうち10ヶ月くらいはするみたいに言ってた。
たぶん真冬の1、2月にやらなくなるくらいなんで10月でもやってるはず。
>>101 さんくす
行ってみるよ
ところで復帰後定休日や営業時間の変更あった?
>>102 定休日は祝日関係なく水曜日で時間は前と変わらず11:00〜15:00
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 08:19:00.94 ID:H1znpQfT
徳島にゆめタウンできたけど
今まであった香川県民の「徳島ナンバーが、、」ってあれなんだったの?
なんで駐車場でナンバープレートを観察してるの?なんの意味があるの?
多かったら何?だいたいほとんどは徳島県西部の人間だろ?そりゃ行くよ
俺も徳島市民で1回はゆめタウン高松行ったことあるけど、京阪神なら40回ぐらいかな
京阪神の人が「徳島ナンバー多すぎ、わざわざ近畿に来るなよ」とか書き込み
してるのほとんどみたことないけど香川に限ってはしょっちゅうみるな
同じ人が連投してんの?
そういう書き込みみてから鳴門で神戸ナンバー見たり、海陽町で高知ナンバーが
あるのに気づくようになったけど、だから何って感じ。淡路島の人も鳴門に買い物くるし
高知東部の人も海陽に買い物くるのあたりまえじゃないの?
香川の人ってゆめタウンにナンバープレートを見に行ってるの?なぜ?
白線を跨いで駐めている車がある。見ると徳島ナンバー
割り込んで駐める車がある。見ると徳島ナンバー
駐車場内の横断歩道を普通に歩いているとクラクションを鳴らしてくる車がある。見ると徳島ナンバー
そりゃ目立つだろ
徳島ナンバースレになっててワロタ
はまんど興味ないから
もっとやれ
県西部に追いやられた民族なんてそんなもんだよ
来るから見られる
ただそれだけだろう、徳島ナンバー
来もしないで、あれこれ言われるならまだしも
105の返答になってないけど
明日もはまんどで冷やしラーメン食べるで〜
大いけるやろうか…
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 19:34:35.12 ID:IWlKsjbB
お前らラーメンなんてのは10人いりゃ10通りの好みがあるんだよ
不味い店ってのは万人に共通だが美味い店なんて好みの問題だろ
自分の好きな店の良いところ紹介してもらった方が見聞広がるし
もっとお前らの好きな紹介してくれ
あと不味い店は教えてくれなくてもいい、荒れるから
私は麺屋がんてつのがんてつラーメンか、ダントツの野菜ちょいマシだな。
赤い看板のラーメンショップ
高松の街中で出来ればいいのに
北海の味噌ラーメンが食いたくなった。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 13:53:34.19 ID:H3zH9IhW
食べれば。
北海は、業務用味噌粉だよ。
昔、旦那さんがやっていた頃は、かなり美味しかったが…
街中で一番設定入れてるパチ屋おせーて
ハマリ設定、連チャン拒否設定ならどこでも入ってるよ
喜楽のつけ麺は美味い。
惜しむらくは、普通盛りと大盛りの差があまり無いこと。
値段がいっしょだから、贅沢は言えんか。
豚骨ラーメンみたいに替え玉できればいいのに
二郎風のラーメンは、
丸亀市で流行るかな?
一杯500円ぐらいで
>>123 500円ならそれなりに流行るだろうけど採算取れずに潰れるぞ
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 23:32:06.45 ID:s13JWHot
ジェントル麺の塩美味しいかったです。
醤油は普通の中華そばかな
>>124 ありがとう^_^
丸亀だと、ラーメン一杯にいくらまでだせそう?
二郎の味自体は再現できるんだけどね…
>>126 そんなのは内容、立地によって違うと思うぞ
二郎の味再現と言っても三田本店と歌舞伎町じゃ全く違うし
二郎三田本店と全く同じラーメンが食えるなら俺なら700円出すけど二郎を知らない奴が700円も出すはず無いし
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 09:16:50.26 ID:szJnP8Ht
>>127 ありがとうA
元々は関東住みだから、桜台、馬場、歌舞伎町、小滝橋、松戸は食べた。
理想は、桜台の乳化スープ&太麺。
ラーメン大や高松のダントツレベルのスープは簡単にできる。
聞きたかったのは、丸亀辺りでああいった系統のラーメンは受けるのか?という点。
なにせ、若い人が少ないからね。
二郎は、基本的に繁華街や学校の近くに出してるからね。
ちなみに宇多津の店は、そんなに流行ってなさそうだった・・
宇多津のあの店は店主がタバコ吸いながら調理してたし流行るはずもない
丸亀付近だと、安くてボリュームがあって、そこそこ美味しいラーメン屋がないよね。
何処か、お勧めある?
丸亀方面だと、とりの介、たおしゅう、キリン、匠味、かな
どれも高いな
580円くらいで二郎インスパイアならそこそこ流行ると思う
匠味、この前行ったよ。
匠味ラーメンだったかな?700円也
味もまあまあだし、替玉2回したけど、
値段とのバランスが微妙かな。
いつも2回まで無料とかなら流行るかもね。
キリン、とりの介は、行く前から味が想像できる気がしてる。
たおしゅうは、運悪く休みに当たって、まだ行ってない。
>>133 匠味はつけめんのほうがいいよ
それでも想像の範囲の味だと思う
多度津の富家も食べてください
善通寺には大学があるが男は少ない
工場の若いのは外国人ばかり
大盛は厳しいと思うよ
>>134 富屋は全然美味しくなかったわー
俺には全く合わなかった
情報サンクス☆
ちなみに、ラーメンじゃないけど
大手町のつるや食堂?の中華そば大にハマってます。安くて早くて量もそこそこ…
>>135 騙されたと思って
一回だけ塩そばを食べてみて
おのれが非喫煙者であるのと、ラーメン屋店主が喫煙者であるのとは、ラーメンの味に何の関係もない。
>>138 それで流行ってるんなら説得力もあるが、客全然入ってないし何の説得力もないわw
それにお前の息くせーよ?w
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 00:28:39.84 ID:S8ys3wtA
とりの助、美味いと思うけどな…キリンは無い
とりの助は1回行ったけど、ちょっとお洒落っぽい店内にジャズが流れてていい感じなのに、店員のいらっしゃいやせー!!!で何か台無し…w
どっちかに寄せろとw
やっぱり、うどんには勝てないよな…
みんな兵庫町と瓦町どっちのダントツ行ってる?
先日はじめて瓦町行ってみたんだが、ライスが無料なんだな。あと基本的な味は兵庫町と同じ。
ただ、そのライス古いのか炊き方がおかしいのか塊になってて食感がおかしかったが。
それとブラックペッパーと唐辛子は兵庫町の普通の胡椒と七味のがいいな。
店員が兵庫町よりも清潔感があるのは瓦町のが良い。
瓦町は店員がちょっと・・・。汚いズボンで手を拭いて、
携帯触って、その手でそのまま麺触るのがどうにも気になる。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 15:54:54.97 ID:mfkZktQy
匠味のヒゲの人、店長かな?
腕の入れ墨見せてラーメン作られてもね。
ちゃんと隠して欲しい、飲食店なんだから…感じ悪いです!
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 11:19:42.78 ID:PHauPPOQ
>>114 ごめんここさ、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれって何なんですか?どうやってたべるんですか?
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 00:18:19.70 ID:jh3xhn6j
おまいらに質問。うどん食べててレンゲがドンブリに枝の部分まで沈んじゃうことあるだろ?
そういうときってどうしてる?
うどん食うときレンゲ使うやつなんかおらんだろ
深夜、ライオン通りから一歩西に入ったところのラーメン屋へ入った。
うまかった。
店の名前はおぼえていないw
土器川沿いの宇宙軒に行ったよ。
老舗で取材拒否の店みたいだけど、、
まあ、一回で良いかな。。
またしても、たおしゅうに振られて、
宇宙軒の近くの浦島ラーメンに行った。
煮干しが効いていて、甘い感じ。
悪くないけど、500円だと微妙かな。
大手町のつるや食堂の偉大さを感じた…
>>155 了解。
昼にチャレンジしてみる。
ちなみに、宇宙軒よりは浦島ラーメン?のほうが好みだった。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 16:18:24.20 ID:nlmn4w6/
渡し場近くのじぇんとる麺もそこそこイケた
>>157 渡し場って、どの辺り?
じぇんとる麺が屋号なね?
たおしゅうまた休みなのかよ
先週は営業してたけどその前3週間くらい閉まってたよな
大将一人で大変だろうけどもうちょい頑張ってほしいわ
ヘルニアがどうにもならないみたいだな
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 12:07:33.51 ID:YcJznGUV
たおしゅうそれで、休み多いんやね…たまに食べたくなる! じぇんとる麺は、たおしゅうから西へ一鶴越えて一つ目の信号曲がったとこにありますよ。
駐車場無いからちょっと不便やけど。
>>161 ありがとう。
機会があったら、行ってみるよ。
そういえば、なごやんラーメンや王龍なんかは、どうなのかな?
王龍うまいキムチがベネ
ただ何か店というか席の雰囲気がなあ
昔天満屋でやってた1000円食べ放題のバイキングって無くなったのかな
今日、じぇんとる麺を発見したが、
体調が悪く、スルーした…
どんなラーメンなんだろう?
夜しかやってない様な店が美味かった試しはない
釜からどんでラーメンを喰った
かなりレベルが高い
うまい
今更ながら新店舗で喰らってきた。
他直系と違ってグルエースを別途添加しないから後味スッキリ。
カネシ醤油が牽引する凶暴とは縁遠いレンゲで飲ませるゆるゆる非乳化スープと
茹でたての自家製太麺は訴求力があって箸が止まらない。
シャキシャキのもやしの野菜と赤身が多く臭みのない豚も旨し。
また50円で鰹節やチーズ、ニンニク醤油漬けなど好みで味をカスタムできるのも好印象。
やっぱダントツみたいにやけどしそうなほど熱くて化学調味料たっぷりで舌が痺れる味じゃないと満足できない
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 10:57:07.20 ID:zWf8uMIV
なごやんスープはぬるいし、チャーシューもも肉で脂身無しのパサパサ、王龍は最初から味ごまかす為?ニンニクとコショウ入れ過ぎ、コショウの辛さしか舌に残らなかった…期待してたけど残念でした。
店の感じは、良かったけど会計の時に見た厨房は不潔×
なごやんは何が印象に残ってるってラーメン頼んだら出てくるのにめちゃくちゃ時間かかったことだな。
帰った客のテーブルの片付けはできてないわでめちゃくちゃ。
もう行かないなw
なごやんは、2人でやってるんだよね。
提供や片付けが遅いのは、しょうがないかな。でも、あの値段は高いよ。
美味しいラーメンが食べたい(^_^)
>>175 東香川市になるのかな?
R11を高松から三本松方面にいって左側のどさん子。
あそこはうまいよ。一回行ってみて。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 02:24:26.07 ID:40CC6aRs
多度津のどさん子ダメダメ!
>>176 どさん子なんか食材は本部から送られてくるんだからそんなに美味いわけないでしょう?
東かがわまで行くのなら、もう少し足をのばして、さぬき市鴨部の「ラーメン山村」に
行くべき。
山村ねぇ
あれで美味いと思えるんだから、ある意味幸せもんだな
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 07:51:18.22 ID:40CC6aRs
東部なら20年以上昔の三本松の吾割安の醤油ラーメンが、最高だった…うまかったな。
宇多津に弟子から師匠裏切って分裂した店有るみたいけど…行く気も無い!
>>179 無化調主義者は
ラーメンスレに来るな!
>>179 ああ幸せだよ
少なくとも、自分が美味いと思う店を挙げもしないで他人の好みにケチ付ける
情けない奴よりはネ
>>182 176の好みにケチを付けているのはお前じゃねーのか?
>>183 >自分が美味いと思う店を挙げもしないで
→この部分は意図的に読み飛ばすわけだなw
国司アナがやってるリンダりんだって番組で高松の波が出てたな
昔ながらの中華そばって感じで美味しそうやった
先代?師匠がやってた屋台は子供の頃に親と行ったような記憶があるわ
お弟子さんの波は美味しいんかな?
一度しか行った事ないけど、波はうまかった。
まさに「昔ながらの中華そば」なんだけど、それが丁寧というか、洗練されているというか。
おにぎりかゆで卵のサービスがあるのも地味に嬉しい。
ラーメン屋でよく「正社員募集」みたいなのあるけど
どうかな?今仕事してないので、楽しておいしい仕事なら
みんな応募すると思うし、迷ってるんだけどどうなんだろう?
助手だと月どれくらいなんだろう?
嫁とかもらえるのかな
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 12:44:52.77 ID:adkPAU4K
>>187 質キチは無職wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
どんな仕事でも楽して儲かるって話があるわけねー。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 01:37:40.03 ID:XJ8aD0Os
飲んで目覚めると、あっさりしたラーメンが無性に食べたい(>_<)
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 00:26:55.93 ID:rcKdYt8P
飲んで帰る間に、鯉丹後でラーメンでも喰っとけ。
最近夜勤の仕事をはじめたんだけど明け方でも食えるうまいラーメン屋ないかな?
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 12:56:22.10 ID:i0/9VhkD
香川駅前
丸亀土器の吉祥、中華屋さんだけど、
ラーメンが美味しい。
400円ながら、ゆで卵半分、チャーシューも入ってた。シンプルな味だけど、結構、ハマりそうな感じだった。
オニギリとかくらいな、持ち込み可なラーメン屋ないかな?もちろんコンビニのオニギリじゃなくて家で作ったオニギリです。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 19:33:42.78 ID:pOk9uGYk
つまらないぞ。オマエが糾弾されるのは面白くないネタをいろんなところに
貼るからだぞ。何だ香駅前って。ちょっと面白いけど。
こないだはまんどでラーメンきたら弁当広げたオッさんいたわw
いい歳したスーツ着たオッさんが食べ物屋行って弁当広げるとか常識ないんかねw
この前ラーメン屋でマックシェイク持ち込んで飲みながらラーメン食べてたヤツいた
しかも40くらいのオサーン
フードコートならまだいいけど、セルフのうどん屋だったとしてもアウトだな
丸亀のじぇんとる麺の情報求む。
くぐっても出てこないw
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 23:35:54.43 ID:2txAIZhc
じぇんとる麺は、塩食べないと!
リニューアルしたはまんどの情報が欲しいな。今年中に行けたら行きたいんだけど、行けたとしたら何頼んだらいいか迷う。
以前と全く同じ物ではないと思うけど、数年ぶりにメニューに復活した塩ラーメンが気になってるんだけどね。
はまんど人気あるよねー。あの立地なのに。
こってりしたのが好きなのでダントツ、高松家、山村ばっかだわ。
一時期ホープ軒も行っていたけど、行く度にもう行くのやめようと思ったんで最近行ってない。
天一はもっとニンニク多かったら行く回数増えると思う。
>>206 チャーシューが前と何か違ってたような・・・。前のがジューシーだった気がする。
はまんどは週末しか行けないし、実際に週末は流行っているんだけど、
平日はどうだろうね。
一番安いラーメンが約700円だから、厳しいんじゃないかな。
平日でも普通に待合室埋まるくらい流行ってる
ちょwww
じぇんとる麺って・・・漫画の湘南爆走族で出てきた店の名前だぞwww
オーナーは湘爆の読者かw
はまんどはラーメンとは言えないような・・・
ラーメン食いに行こうぜって気分で行くと、味が上品過ぎて萎えるから、それならうどん食った方がいいw
はまんどとかマジでどうでもよい
大量の豚と野菜を煮込んだスープに
醤油とニンニク入れたら、
ダントツラーメンの出来上がり。
試してくれ
あっほんとだ、ダントツラーメンになった。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 18:33:04.05 ID:5lBS7y3o
まじっすか?
割り箸&普通の箸はぶっちゃけ、一本一本提供してほしい。
皆が触れられるとこにおいてあると、食べる側の方が、上側にある場合が時たまある。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 19:21:42.79 ID:5lBS7y3o
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 21:00:11.24 ID:pnFZnwwj
はまんど自分的には無いな!
親父がうどん王でマスコミに騒がれたけどラーメンはウマいと思った事ないわ。
一般的なラーメンはスープが重要視されるけど、はまんどは麺に重きを置いている。
その違いが分からない味音痴は、低い評価を下しがち。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:05:32.57 ID:njC3K0wN
自家製麺だからといって、必ずしも美味しいとは限らない。
>>220 そうか?
はまんどはスープもかなりレベル高いけどなぁ
県内ほとんどが昔ながらのラーメンを出す中で、今風のスープをこだわって作ったというところは評価が高いと思うけどなぁ
保守的だから新しいものには目を向けない人が多いんだと思う
>>221 俺もはまんどの麺はあまり好きじゃないけどはまんどより良い麺が県内にほぼないのも確か
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:09:11.41 ID:njC3K0wN
>>223 何をもって良い麺としてるの?
「あまり好きじゃない」のに良い麺?
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:42:31.96 ID:8oAv7O2e
地鶏ラーメン はっとう
進撃の巨人読めるラーメン屋あれば教えてください。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:47:27.70 ID:8oAv7O2e
さっぽろ喰楽部
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:49:16.47 ID:8oAv7O2e
茶床屋
不味いと言ってるのは、簡単に言えば化学調味料に毒されているわけで、問題なのはそういう輩が世の中の大多数を占め、跋扈している現況なのだと思う。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:52:03.64 ID:8oAv7O2e
地鶏ラーメン はっとぉ の名前のちいさい「ぉ」について
教えてください。あれはなんですか?
ラーメンのコシとウドンのコシ一緒にしてるバカ大杉なんだけどウチの学校www
みんなバカなの?どうしたらいいの?
久々2ちゃんに愚痴ったわ...
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:58:55.17 ID:8oAv7O2e
>>230ラーメンの醤油ダレでも化調入れば手っ取り早くまとまる。
うまくなるんじゃなく、もろみの醤油くささがとれるんだ。
そんなもん入れなくても、いろんな醤油 節などブレンドした
醤油ねかしておけば味はなじむ。でも時間がかかる。
手間かけたものは美味しいよ。
化調は時間短縮の手っ取り早い手段だけど、何とも言えない薄っぺらい独特の旨みだ。
それになれちゃうと比較できないから。わからないからな
化調ありなしどっちでも好みなら美味しく食べれるけど、化調ありだとスープ飲んだ後に舌に残るような感じがする。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 23:48:55.72 ID:njC3K0wN
お?急に化調批判が始まった?
では、香川ではまんど系以外で無化調の店教えてくれよ〜
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 23:51:04.72 ID:njC3K0wN
>>234 舌に残るような感じは化調ではなく、業務用油です。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 00:24:43.32 ID:31GEEsEP
ラーメンなんざぁウンチク並べていくらゴタゴタ言ったところで、所詮は好みの問題だよ!
>>236 その業務用油に化調使ってるんじゃないの?
ムカチョウを唱っていても使ってる醤油、味噌、メンマに必ず入ってる
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 15:36:31.55 ID:kqwK/Wl2
だし醤油に入ってるアミノ酸(調味料) コクを出すタンパク質加水分解物
避ければ普通の醤油で作れるし 普通の味噌も化調入ってない。
出汁入りの横着できる味噌は入ってるが。
メンマも竹の子の塩漬け戻して自分で味付けすれば、なしでできる。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 21:43:25.74 ID:uhXb7flx
ま、化調使った方が無難に仕上がる。
>>241 そんなもの、コストに厳しいラーメンに使えない
>>240 市販のミソには漏れなくはいっとるは、かちょう。
メンマを戻して味付けしているラーメン屋は現在1000軒に1軒もない
というか100件に一軒も無いならその店上げて褒めていいじゃん
どうせ自分の舌では分からないし、塩戻しをちゃんとしてる店があるとか無いとかも想像でしょ
科調ってのもカンで言ってて当たる確率五分五分なんじゃないの?だっておまえの話なんかふわふわしてるし
逆に言えばこの店この店この店って人の揚げ足とってないでおまえの正しい舌を見せればいいんじゃないの
できるわけがないが
香川はうどん屋が多いから、
中華ソバが多いよね。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 08:29:51.12 ID:OOW11Zf/
中華そばもラーメンだ
塩も味噌も豚骨もラーメンだけど、これらを中華そばと呼ぶのは違和感があるな。鶏ガラ醤油が中華そばのイメージだ。
スレチだけど、うどん屋で
味の素を置いてあるところ有るよね
この前、塩を置いてある中華ソバ屋もあった。
>>249 スレチだけど、うどん屋に味の素が置いてある店は、しょうゆうどんを食べる時だけ使うな。
考えてみると、かけうどんやぶっかけ、釜揚げとかには使わないな。何でだろ?
ラーメン屋にはコショウだけじゃなく、ニンニクや酢を置いて欲しいな。
酢が好きなので、個人的には酢が置いてある店はそれだけで評価が上がる。
>>244 >メンマを戻して味付けしているラーメン屋は現在1000軒に1軒もない
ちょっと大袈裟すぎるな
>>250 ラーメン屋に、ニンニク、酢は分かる。
都内だと美味しい家系があったけど、
香川には1軒しかなくて、しかも、遠い…
なんだろう?家系は受けないのかな?
>>252 高松の家系って、本家に比べてどうなの?
バッタモンじゃないの?
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 20:06:52.03 ID:F++g5lbK
>>253 高松家は数少ない本家直系の店でございます。
じゃあ一回行ってみようかな
酢をかけるのがデフォなの?
酢といえば周月のつけ麺
噎せて食べれないという
>>255 都内だと酢をかけるのは、少数派。
ニンニク、生姜が多い。
店によって違うが、ライスを一緒に頼む客が多いのか、麺固めが多いと思う。
海苔をスープに浸して、ライスに乗せて食べると美味しいんだよね〜
海苔でごはんを巻くといえば最近ハマってるのがはまんどで白湯とご飯頼んで海苔、チャーシューで高菜とご飯を巻いて食べるのがめっちゃ美味しい
なんだか、はまんどの
関係者、乙です^ ^
>>253 横浜の家系総本山である吉村家で食べた事あるけど、いつも食べてる高松家との差が分からなかったよ。
味覚が鋭い人は違うって言うかもしれないけど。
同じように、九州の大砲ラーメンと松山分校、今治の光屋なんかもほぼ同じだと思った。
>>245 おまえはアホか
原価計算できるか
ラーメン屋は商売だっての
>>251 お前も原価計算できない
仕込み時間も原価だ
今年、中国産の味付けメンマが値上がりするという噂が出ただけで全国のラーメン屋が震撼したぞ
あーはいはい原価計算ができるとえらいでちゅねー
すごいでちゅねーすばらしいでちゅねーかしこいでちゅねーよちよち
二郎系とかでカウンターのお椀とかに入ってるニンニククラッシャーって一回使ったヤツってどこへ戻せばいいの?
あれは一人一回なの?それとも何人かで使ってから洗うものなの?
いつも悩む
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 13:41:32.67 ID:gruOQKbl
>>265 もとあった場所に戻せばいいだけと違うん?
坂出のラーメンショップを絶賛してるブログがあった。行ってみたら、すごく普通だった。
その人、ブログでは口調が偉そうだけど、
味障なんだろうな…
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 15:05:52.67 ID:gruOQKbl
先週?某ラーメン店でラーメン雑誌のスタンプラリーのクーポン詐欺があったみたいだな。自分で無料クーポンを作ってタダでラーメン食おうとしたら店主に見つかって警察突き出されたらしい。
ぶっちゃけ、そういうのって全国に何千とありそうだよな?
あなたは責任は誰にあると思いますか?
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 18:27:04.51 ID:cvz4n/iJ
ダントツの野菜をいつものチョイマシからマシに変えてみたら、モヤシだけで腹一杯になっちまっただ。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 21:56:49.12 ID:Q7WZbBpb
>>244 化調無添加の味噌なんてスーパーの市販品でも山ほどあるわ。
デタラメばっか言ってんなよ。
メンマ手作り何かようさんあるわ。
無化調主義者って
人を罵倒するような
性格悪いのばっかりだよな
落語を聞きながらラーメン食べれる場所ないかな?
自宅とかは無しね
明後日ドカ壱行くよ
楽しみだよ
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/13(水) 19:53:31.84 ID:uTnbySsk
ああ、ドカ壱もしばらく行ってないなあ。
あの辺りへ行くと、結局、ラーメンよりふみやのお好み焼きになっちまう。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/15(金) 10:27:15.55 ID:dl9faJZW
丸亀市のきらくは旨いよ
今日夜にダントツ兵庫町行ったけど、大分客減ったね。
味は変わらなかったし、変化と言えば店員は全員(2人)中国人ぽかった。
瓦町ご飯タダだからいいんだけど、ブラックペッパーと鷹の爪なのがなぁ・・・。
普通の胡椒と一味唐辛子のがいい。
あそこはまぜそば食ったときになんかブラックペッパーと刻んだ唐辛子があるって言われたなあ
元々はラーメン用じゃなくてまぜそば用のオプションなんじゃねえかな
あとダントツはもう完全に定着したから時間帯次第でそれほど混んでないってだけではないかと思う
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 03:43:53.06 ID:l92DJnMD
ラーメン屋やってる○良マジ氏ね。
動物(かわいい赤ちゃん)を見ながら(映像でも可)ラーメンを食べられる店はないですか?
>店員は全員(2人)中国人
これはアカン
関東に居た時、潰れる前の有名九州チェーンが、店員を中国人にしてたの見て
あ〜これはもうやばいのかねぇと思ったの思い出す・・・
でもダントツ兵庫町、そこそこ客入ってるように見えるけどね
今からいける
丸亀近辺のベストを教えてくれ
>>288 ベストではないが個人的おすすめは宇多津次男坊の二郎リスペクト。
丸亀のたおしゅうがやってればあそこもいいが・・・。
ダントツは当たり外れがあるな
餃子の王将のラーメン不味い
さっき昼に某店へ行こうと思ったら、客らしき男性が店主か奥様どちらか分からないが、
親しげに話しているのが見えて行くのやめた。
自分が小心者なので、他の客と私語をされるのが好きではないので
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/18(月) 18:42:22.11 ID:/xH+rOer
それは神経質過ぎますわ。
高松屋か
喋りかけてこなかったら
もっと行くんだけど
話すのメンドイから一年くらい行ってねぇ
ダントツの味卵ラーメンってチャーシューが1枚減るのね
高松屋って話しかけられるの?
俺も県外で家系めっちゃハマってたので、香川に直径があって狂喜してたんだけど
話しかけられるのはちょっとキツイ・・・行ってみようと思ってたんだけどなぁ
ていうか、香川県って結構ラーメン屋それなりにあるのに
家系って直系の高松家しかないよね?家系亜種とか少しくらいあってもいいのに
二郎だと開店前にラーメン食えるレベル
高松家話しかけられんだろ
よっぽどの常連か友達ぐらいだろ
しゃべってるの
天一とかマックとか吉村家とか赤い店舗の飲食店ってなんか昔から多いよな。とふと思った
すき家もだな
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 17:52:58.16 ID:hbUuuZgw
302 :
295:2013/11/19(火) 22:34:36.78 ID:6sW4tlim
>>299 マジか…
高松屋教えてくれたツレが週一クラスの常連なんだよ
味はトップクラスに好きなんだけど
独りで行ってもしゃべられるからメンドイんだわ
週2でダントツ食ってたら一月で3キロ太りました
ヤサイマシマシで麺半分にしてスープ飲まなければバランスとれる
まず油を抜けよ
>>302 えっ?
俺も週一の常連なんだけど
一度も話しかけられたこと無いぞ
俺
が
悪いのか・・・?
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 19:57:31.56 ID:B93QFGJp
>>306 むこうもきっかけが必要だから、何度か行ったら、客の方から何かしら声をかけてみるべきなんじゃないのだろうかと……。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/21(木) 21:25:15.34 ID:ujfV/8no
>>307 店主もキモメンから声掛けられたら迷惑だろうから食ったら黙って帰れよ!な?
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 21:59:15.03 ID:WfmAjYVJ
ラーメン屋にいるデブは私は嫌いだ。
デブくらいはいいけど隣がクチャラーに当たる確率高すぎる
あれはホンマに最悪や
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 22:24:39.55 ID:itU9HOeJ
私はラーメンは素手で左手でつかんで食うタイプなんだが・・となり座って大丈夫か?
箸さえ当たらなければ大丈夫だ
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 10:46:16.16 ID:lQb5q19K
チャーシューを1枚分けてくれたら、キスしてあげる。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 13:53:31.36 ID:KvBEmSqE
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 15:01:34.42 ID:R3d5O0vS
>>314 インドでは右手が清浄で左手は不浄とされております。
したがって、
>>311はインド人ではありません。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 22:17:24.01 ID:KvBEmSqE
インド人ってラーメンみたいなクソ熱い汁でも
手突っ込んで食べるん?
丸亀駅前の北海と3丁目は、どう?
北海は、化学調味料たっぷりで
3丁目は、匂いの割にはあっさりという感想だったけど…
ラーメン
>>318 三丁目は娘が目当てでたまに行く。
味は……
>>319 サンクス。
3丁目は1回しか行ってないけど、
娘さんって美人なの?
北海の娘さんじゃダメなの?
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 22:50:25.15 ID:p4v+SPRu
三丁目味は…北海の娘はない3桁あるだろ
北海は夜中は中国人の居酒屋状態
ふくよかを通り越した娘が中国人とジャニーズの話をし、白けた顔でリーゼント状態の母が眺めている
たおしゅうはもう行ってない
行くたびに休みで行く気が失せた
最悪なのはなごやんだよ
味は濃いくせに塩ドバドバ入れるもんだから次の日がしんどい
あそこまで深みのない味を作れるのは奇跡的だわ
なごやんダメなの?
割引の1回しか行ってないけど、
そんなにマズイ印象なかったけど?
ただ、通常の値段だと高い感じかな。
都内には、美味しいラーメン屋があるけど、香川はラーメン不毛地帯だね。
なごやんはさっぱりダメ。
美味しくもないし何であんなにラーメン作るのに時間がかかるんだよw
>>324 多分、駅前スーパーに買い出しに行ってたんじゃない?
北海のおばちゃんも、もやしを大量に購入してたしw
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 19:16:57.67 ID:8LAT1Viw
北海のおばあちゃんの頭は、リーゼントと言うよりはタニシかサザエみたいで、いつみても素晴らしい
中華そばも入れていいなら、
大手町のつるやが一番。
中華そば大400円。
ラーメンは、丸亀付近なら
吉祥のラーメン400円が一番。
これ以外は、値段が高いか?
普通だな、、
異論は認める…というか
美味しいラーメン屋を教えて欲しい
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 21:00:59.43 ID:8LAT1Viw
吉祥とつる屋か、値段の安さかな
中華そばならマーちゃんでいいじゃねーかw
ダントツラーメンとか、
パクリなのに値段が高いw
味は…まあ、パクリだからね
マーちゃんラーメンって、
何処にあるの?
マーちゃん。
昆布臭い。
50年前の味。
なごやんは居酒屋メニュー増やしてからラーメンがすごく遅くなった気が…
明らかにツマミや酒はすごい早くでるのに…いやこういうのって他人のオーダーほど早く感じるのかね
ラーメンのメニューも迷走してるような味と雰囲気は好みなんだがなあ
メガなんたらを600円にしたら、
行っても良いかな。
なごやんは商売の明確な意図が無いんだよね
だからバカみたいに居酒屋メニューを増やしたりして、安易に儲けを増やそうとする
冷凍ピザまであったときは首をかしげるしかなかったけどw
んでここ最近は焼肉まで置くようになってる
あの人は「いや〜俺料理人みたいなこと出来ませんから」と公言してるからね
ラーメンは料理じゃないと思ってるんだろうね
立地は悪くないから、頑張れば流行りそうだけど、その感じだと駄目そうだね。
大手町自体がもう終わってきてるからね
少しずつだけど大手町から塩飽のほうへ北に広がりつつある
まともなバーは全て北側に点在してるわけだし
ラーメン屋も含めた飲食店でも賢い人はそこに気づいてるんだろうね
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 11:40:10.04 ID:3VyYCC/U
入りにくいが、土居町のじぇんとる麺うまかったな、飲んだ後だがスープまで飲み干した。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 12:09:37.51 ID:3VyYCC/U
善通寺三笠屋ってどうですか?
たまにトッピングで普通の玉子の5分の1くらいの小さい玉子を見ることがある(大人の親指の先くらい)。
あの小さい玉子ってどうやって作ってるの?玉子の赤ちゃん?
うずらの卵じゃねーの?
寒くなると書き込み多いな
夏はサボってばっかなのに
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 18:38:53.59 ID:KcnAKLOj
寒さにラーメンはよく似合うんだよ。
たおしゅう、休んでるところしか
見たことないw
田町 黒田屋 ラーメン始めた
結構いける ちょっとしょっぱいかな
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/02(月) 18:47:32.60 ID:kpE5yS6N
田町の黒田屋は、飲んだしめに梅干しうどんを食いに行く店だ。
私的年間チャートを発表します。
総合部門:はまんど
豚骨部門:たおしゅう
鶏湯部門:とりの介
魚介部門:釜からどん
昔ながらの中華そば部門:該当なし
総評:こうしてみると、うどん同様、麺類は西高東低だなぁ。来年は東讃の活躍を期待する。
ほーん
で?
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 16:01:36.29 ID:Jbf+fX0n
むしろうどんのほうが断然西高東低のような
昔ながらの中華そばは意外と小豆島がレベルが高い。
営業時間がうどん屋並みに早めの店が多いので、用事がないと食えないけどw
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 18:11:50.75 ID:RcFsv1Fi
>>350 小豆島の中華そばの話は確かに聞くね。
でも、用事はないし、わざわざは行けんし。
昔ながらの中華そば部門:波
>>347 >昔ながらの中華そば部門:該当なし
丸亀のつるや食堂の中華そばを推す
コスパも良いが、味も良し。
50年以上の老舗やで
>>350 どう云うロジック?
夜中まで開いてようが、24時間開いてようが、用事なしには食えないと思うが。
総合部門:ダントツ兵庫町
豚骨部門:高松家
鶏湯部門:なし
魚介部門:なし
昔ながらの中華そば部門:はまんど
山村は劣化がなぁ・・・。ニンニクが有料になったり、チャーシューがパサパサしたり。
ほーん
で?
むしろダンツトの方が劣化が激しいような
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/05(木) 18:50:12.54 ID:SEGRiUfJ
ダントツそんなにうまいか?
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/05(木) 18:53:42.16 ID:gkXdA/8v
うまいと思うよ。
一時期はまってしまって、毎週通ってた。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/05(木) 19:06:56.51 ID:AwIk17+F
ダントツレベルのスープは
家で作れるよ。
豚と野菜で出汁を作るだけww
関東住みからすると、二郎インスパイアにも及ばないレベル…
香川に何故?美味しいラーメン屋がないのか?
多分、望んでないんだろうね。
県民性??
バリカタのとんこつラーメンが食いてえ
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 11:32:48.77 ID:Ptlt/O3L
ラーメン食いてぇww
化調を体が欲している!!
最近の新店って券売機じゃない方の店が多くね?確実に一人一人のお客様にありがとうを言うためとか高額な券売機の費用を削減するためとかが理由なんだろうけど、なんか時代に逆行してる感じ。
不衛星だしオーダーミスにも繋がると思うだけどな?
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 17:06:54.56 ID:GQNcvyqP
今夜は食べに行くぞぉ!!
ダントツってマシマシいけるの?マシまでしかやったことない。
まぁ、マシでも翌日までニンニク臭残るから滅多にはできないが。
兵庫町で食った帰り駐車場までの道すがら、
通行人が結構いるなかくっせぇゲップをしたときの罪悪感w
ブファってニンニクくせぇのが出るんだよなwww
ラーメン用語でよく使われる背脂の背ってどういう意味ですか?文字どおり背中の脂ってことですかね?
乗せ油→背油
久しぶりにはまんど行ってきた
1時過ぎだというのに6割程度の客入り。
今日が小春日和だったせいなのか
それとも、爆値上げの影響なのか
普通に化調が足りねえだけ
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 00:58:01.55 ID:EeLFwkEz
今日、檀紙の豚太郎が解体されててショック・・・。
つけ麺や蕎麦屋などによくみられるけど、
キッチンのシンク全体に水を張って
そこで麺をジャバジャバ洗うのって衛生的にどうだろうか・・・?
水を張る面積がかなり広いから、いろんなものが入ったりしない?
>>369 これは知らなかった
背脂と言いながらバラの油だから 背中じゃないだろうとおもっていた
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 09:21:09.73 ID:GZWRpG16
普通に背中の脂でしょうに。
豚の背中の部分の脂肪のこと。オレイン酸、リノール酸などを多く含み、スープに溶けやすい。
ラーメンには必須の材料。別鍋でこれを溶かしたものを仕上げにふりかけるラーメンも存在する。
だそうです。
ロースやバラなどの赤身の部分の外側の脂肪層、ってことでしょう。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 09:30:07.81 ID:GZWRpG16
やっぱり背中か。
乗せ脂てのも洒落てるとは思ったけど。
デポよりヒラザルの店の方が美味いラーメンを出すとラーメン先輩(ラーメンに詳しい会社の先輩)から聞いたんだがどういう理由かわかるひといますか?
うどんは絶対デポだよね?
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 10:01:35.73 ID:GZWRpG16
平ザルの方が底面積が広いから麺が広がって湯切りの効率が良いってことでは。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 10:56:14.90 ID:i4XwFIiH
ダマにならず麺に均一に火が通るからじゃないかな?
8時過ぎに高松家に行ったら終わってた
いつの間にか営業時間が変わってたんだな
>>382 時間変わったの?
玉切れ終了じゃないの?
高松家って閉まるの早いよな・・・
関東に居た頃、家系ラーメンの店はどこも1時頃までやってたから
こっちで夜中、家系中毒症状が出たときにヤバイ
>>338 この前行って来って中華そば食べてきたが美味かった
鶏ベースのちぢれ麺であっさりしていて何度も食べ行きたくなる味
濃い目が好きな人用に追加だしもあったけど入れずじまい
行ける距離ならぜひお勧めする
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/12(木) 22:22:01.78 ID:0dZx78FY
ありがとう、近々訪ねてみます。
ダントツ瓦町
水さえちゃんとカウンターの前に置いてくれればリピーターになるのに
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 19:22:15.46 ID:oGon+hos
古馬場でよく飲む俺には、ダントツの両店はちょっと脚を運びにくい。
まあ、酒のシメに食うようなもんではなかろうけど。
まずい酔笑ラーメンで〆てな
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/17(火) 21:21:33.59 ID:BwPlekmo
味の分からん奴やな。また、お前か。あそこで有名な。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 19:20:28.80 ID:WN0coyjI
かすが町市場の中華そばが美味い。
中国人が作ってる時のダントツは駄目だな
スープがぬるいわ
ダントツ値上がりしたって聞いてから行ってないんだけど
いくら値上がりしたん?
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/20(金) 18:55:46.53 ID:NDxT0c5b
50円くらいでなかったか?
物価が上がってるんだからラーメンの値段が上がるのも当然だらうに、そんくらいで食べに行かなくなるような乞食多いんだな
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/20(金) 20:50:21.02 ID:L7KAb9KE
うん、いかんか?
いかんとは思わんよ
乞食って思うだけで
399 :
394:2013/12/21(土) 06:53:50.35 ID:QyJzkF5t
ドカ壱のが好きなんで
店が混んでて値段があがって量が減ったんなら
ドカ壱行くよねって感じなんだよ
30円値上がりしたけど量は変わってないよ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 19:23:25.01 ID:CkiWNVIW
>>398 乞食は500円なにがしも払って物を食うことはござらん
瓦町の豚太郎って美味しい?
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 01:32:50.00 ID:hRFEqHJ8
>>402 昔大丸でバイトしてた時隣が豚太郎だったけど一度も食ったことなかったわ。
高松市街地のラーメン屋めぐりした俺が勝手にTOP3
1位:ダントツ高松一番店(商店街内)
2位:ごぞうらぁめん
3位:喫茶アンの三宅ラーメン(思い出補正)
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 18:40:42.59 ID:Cq11hQKn
屋台の三宅ラーメンを食った経験のある人がうらやましい。
>>405 どんだけ若いんだよ
三宅ラーメン来なくなったのまだ5年ぐらい前だろ
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 19:30:22.96 ID:k/qtnXhq
>>406 いや、行く機会ならいくらでもあったんだけど、ついつい行かなくて、そのうちにジサマが引退しちゃったから
>>407 そうかー
ばあさんいたの知らんだろ?
たぶん他界なされたんだろうが
じいさんがソロで来てたのは4年ぐらい
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 19:21:05.45 ID:Ou8iVXHl
>>408 バサマがいたなんて全く知りませんでした。
屋台の存在は昭和の終わり頃から知ってたんですけど、なんとなく食いそびれて。
さびしい限りです。
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 20:48:53.62 ID:ybR6Gy14
一竜うまい
一竜(笑)って感じだったけど
美味くなったん?
高松屋の味噌ラーメン久々に 食った
麺が前は味噌ラーメン 専用麺だったけど レギュラー麺 になっていた
報告終わり
ダントツ食い納めしてくっか
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 10:54:50.09 ID:jJDoxnTV
高松家に味噌なんてあったんだ。
結構前からあるぞ
あけおめ
書き込み無さすぎだろ
礼儀も知らんゴミども
さほどめでたくもない
今年こそは、週に一度はラーメン食いたい。
きらくで 久しぶりに食べたけど スープがチョー薄くくなっている
完璧に危険な領域に入ってますよ、社長!
もうとんこつラーメンとは呼べないレベルのうすさ
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/03(金) 23:19:57.52 ID:6aqKwhK/
オヤジ!豚骨アメリカンで!
香川のラーメンだと思ったら、それも悪くないとは思うが。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/04(土) 02:26:13.68 ID:qomLr3iz
今市内で一番濃いのは希望軒だが、あれを食べると2週間は「もういいわ」となる。
喜楽は確かに薄く、さして美味くもないが、1週間に一度くらいは「今日の昼飯はどうしよう、喜楽にでもするか」という気分にさせる。
人口密度の割に、麺類を供する店間での競争が苛烈なため(うどん店の勢力が強すぎる)、喜楽の薄さは戦略的なものだと思う。実際、桜町で創業した当初は今よりかなり濃かったように記憶する。
スープの薄さと言っても お湯で割っ
たような の薄さなのよ
薄味と違う コストダウンを感じる
書き込みしろやカス共って書きに来たら
まぁまぁ有るじゃないか
誉めてやろう
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/04(土) 15:42:06.78 ID:qomLr3iz
これで1000円オーバー?
鍋焼きうどん食うわ
美味しかったから値段は別に何とも思わんかったな
1日の食費が3000〜5000円だから値段よりは味がどうかだなw
はまんどのメニューからはまんどが消えたけど、言えば食べられるの?
はまんどと白湯が同じぐらい好きだったんだが。
確か限定買って店員さんにはまんどでって言えばやってくれたような気がする。
明日も行って確認してくるわw
あーあ、寄るつもりなかったのにダントツ高松行っちまった
しかも勢いにまかせて豚増し頼んじゃった
おいしいから、つい腹減ってると立ち入っちゃうわ
憎いわー
化学調味料恐るべし(*・´艸`・)、;'.・
はまんど行ってきた。
醤油食ったんだけどスープは美味かったな。
ただ、麺がツルツルしすぎてちょっと…
多加水麺なのかな?
はまんどがリニューアル後メニューに復活した塩を食べたけど、あっさりしすぎてて物足りなかった・・・。
はまんどは美味いけど、それは「500円にしては美味い」ということであって
現行の値段700円で考えた場合に、果たして美味かは疑問符がつく。
ラーメンて500円超えると美味いまずい以前の問題になるような気がする。
>>438のような人が多く居ると思われる限り、香川のラーメンは停滞し続けるだろうねぇ
ただでさえラーメン発展途上地域なのに
うどん基準だからな
俺もそうだが
麺類に500円も出す気がせん
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/08(水) 20:28:44.42 ID:e3NTRook
427みたいなのに1030円も出すなら発展途上のままでいいわ。
値段以前に
香川の人は
味覚がラーメンにあっていない
高いと思う人は食べんかったらよろしい
お金出してもいいって人だけ食べたらええやん
500円でどうとかみみっちい事言ってんなってw
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/08(水) 21:03:11.13 ID:e3NTRook
>>443 >お金出してもいいって人だけ食べたらええやん
僅か人口100万の県で、そんな人間が果たして何人いるのか。
経営の何たるかも知らない無職は気楽でいいな。
はい?
はまんどは客こなくて経営難なんですかね?
県外からも客が来てんだよ
経営の何たるかを知らないんじゃないの?w
都内住みでラーメンばかり
食べてばかりいた俺が断言しよう!
香川には美味しいラーメン屋はない。
でも、悲観することないよ。
美味しいうどん屋はあるのだから…
香川のラーメン屋は、値段と味のバランスが悪いよ。飲み屋と同じで値段だけは都会気取りww
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/08(水) 22:01:59.66 ID:e3NTRook
>>445 経営難だろ、でなきゃ大幅な値上げなんてするわけない。
500円で採算が取れる客数が稼げないから苦肉の策の値上げ。
それが奏効するとは思えない。
素人は黙ってろ。
>>447 あのさ、原料の値上げでラーメンも値上げしとんよ?
小麦粉の高騰とか知らない自称経営のプロなの?w
世の中の企業で値上げがあるとそれは全て経営難だからなのか?w
馬鹿すぎるだろお前w
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/08(水) 22:18:38.04 ID:e3NTRook
>>448 小麦の高騰で他の店が40%も値上げしてるか?
事例があったらだしてみろよ、タコすけ
他の店が安い原材料使ってるって発想はないのかこのお馬鹿さんにはw
はまんど関係者
乙
論破されて関係者乙とかおかしいだろうに
日付変わってID変更からの
乙
まぁ、500円以下でうまいラーメン食わせろってのがそもそも無茶だな。
>他の店が安い原材料使ってるって発想はないのか
3割、4割の材料費削減が自由自在だなんて、頭の中お花畑全開だな
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/09(木) 09:30:43.74 ID:vfI3uYam
昨日から見てたら本当に馬鹿なんだなあ。
業務用スープをベースにしたり店オリジナルの麺にしないで製麺所が業務用に作ってる麺にすれば500円でも儲け出過ぎで笑いが止まらんラーメン屋もあるというのに。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/09(木) 11:07:16.64 ID:SKcXVYbP
>>456 そんなラーメン屋には行かないようにしてる。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/09(木) 13:25:41.37 ID:HWwEjDhf
一連の流れで経営のプロがはまんどでラーメン食べてないのに御託並べてるのはわかった
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/09(木) 13:49:40.25 ID:0roHz4Ej
西賛住み、初はまんど白湯大食べてきた、スープ温いし麺も中途半端に太くてツルツルしすぎててう〜ん・・・て感じだった
細麺好きってのもあるけど、今日休みだからたおしゅうまで行けば良かった
食べ終わって800円損した気分だが外は行列なんだよな
細麺好きなら次行く機会あれば細麺にしてって頼めばかえてくれるよ
あ、あとスープの温度はたおしゅうも熱々ってわけではないよ
白湯って細麺じゃ?
熱々のラーメンは嫌だ
詫間の焼肉屋は結構な額の設備投資したのに 直ぐ潰れるし、オカヤも然り。
息子が小牧でやっている店も50%のクーポン ばらまいたり、駐車場閉鎖したりで苦しそ う。
諸々の有利子負債が本体の経営を蝕んでるん じゃないか。 とても順風満帆とは思えない。
>>462 リニューアルしてからは全メニュー太麺になってたと思う。
頼めば細麺もあるみたい。
はまんどは終コンだな
そんなおいらのお奨めは釜からどん
>>466 はまんどが終コンだとは思わんが、釜からどんは非常に興味あるな。
煮干しが好きなんで煮干しラーメンを食いに行きたいと思ってるんだが、いかんせん西讃からだと腰が重い。
そんな俺の一番の行きつけは丸亀のとくひろ。あそこのスープは癖になる。
とくひろいいよね
最近行ってないけど
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 22:45:37.88 ID:5kOuHM5O
豚珍館ダシ全然効いね〜お客多いから期待したのに…
接客は良し
効いないってなんぞ?
はまんど化調効いね〜みたいな使い方かね?
非化調主義者は
ラーメンスレから去れ!
効いね〜って何語?
効いてね〜
だろ
そんなに突っ込むとこか?(笑)
スープが薄い、あるいは、スープに旨味が乗ってないってことかえ?
ドカ壱うまいな
ドカ壱ダシ全然効いね〜
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/17(金) 11:10:56.38 ID:/bPSz7Wi
サブちゃんラーメンあの店で保健所の視察入らんのが不思議だっ
>>477 どこにありますのん?
昔はラーメン屋は店が小汚え方が美味いなんて言ってたけどな。
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/18(土) 02:44:25.92 ID:o5xsbBuP
琴電琴平駅のすぐそばです、まぁちゃんラーメンの反対方向に軽トラでラーメン作って店で食べさすサブちゃんラーメン有り
書き込みすくねぇよ
お前ら気効きいねぇ〜
どうしても、うどんに押される香川のラーメンってとこか。
そりゃそうでしょ?
うどんの値段は、香川への
外食の進出を阻んでるよ。
だから、うどんしか知らない土人なんやでww
丸亀駅前のスーパーで18円の
ちぬやのコロッケを喜んで買ってる
乞食や、その子供ww
そんな乞食がいっぱい県で、まともなラーメンが流行るはずがないよね〜
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/24(金) 22:25:29.37 ID:TrODimzc
香川人は牛飼え牛。東北があんな事になって牛肉の供給が手薄になってる今はチャンスだろ。
香川牛ブランドを築き上げろ。
>>485 オリーブ牛ってブランド牛はあるけどなあ。
>>486 オリーブ牛は、、そんなにオリーブ食べてないよ。
讃岐牛もそうだけど、全国的に無名だからな〜
香川の畜産農家は壊滅状態。。
確かに県土が狭すぎる香川じゃ、大々的な畜産は無理だわな。
都内だと二郎や家系ラーメンが
たくさんあって楽しかったけど、
香川だと美味しいラーメン屋が無いんだよね〜
高松のダントツラーメン?を食べたけど、
家で作れるレベルだった…
二郎は、あんなもんじゃないんだよw
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/25(土) 21:47:29.43 ID:6ptrS/tz
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/25(土) 21:56:36.51 ID:6ptrS/tz
>>489 あとは骨付き鳥とか。瀬戸内の魚使ったびんび家だっけ?みたいな店が増えればいいけど人がいないし無理かw
高松あたりに海鮮料理出してくれる店があればいいのだけど。あ?ラーメンか(゚听)シラネ
>>490 もう飽きるほど食べたよ。
香川の刺身とうどんが美味しいのは、
分かったけど、美味いラーメン屋とお寿司屋は無いね。
一鶏の骨付き鶏は、好みじゃなかった…
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/25(土) 22:37:26.81 ID:6ptrS/tz
>>492 うまい刺身出してくれる店詳しく!明日行ってくる。神奈川から。
>>493 丸亀方面に来る機会があれば教える。
神奈川なら、沼津が近い。
沼津のシラスは食べるべき
>>492 寿司屋は高くて良ければ中川
普通の店ならならみさご寿司
予算に応じてどっちかいけば満足できる
レベルはかなり高いと思うぞ
>>495 サンクス。
どちらも高松なんだね。
こちらは丸亀なので、丸亀近辺でないかな?
高松家に行って来た。
自分でもわからないぐらい、
家系ラーメンを食べたけど…
びっくりするぐらいまずかった。
スープも焼豚もあれじゃ駄目だろ。
まだダントツのほうが量が多いだけ、
良心的だな。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 17:07:32.32 ID:Il2Ynu1G
本家本元の家系を知らんから何とも返答もしようがないですわ。
一度しか行ってないけど、あの麺の形と短さには違和感ありでした。
でもスープは、それまでの経験を越えて旨かった記憶があります。
俺は横浜にも住んでたことがあるから、
家系ラーメンは結構食べた。
高松家は、家系ファンとしては残念としか
言いようがないレベルだった…
正直に書くが今まで食べた家系の中で最低レベル。麺は外注でスープや焼豚があれじゃ…家系を名乗ったら駄目でしょ。
>>499 俺は逆に高松家で何十回も食べてて、その後横浜の吉村家で一度だけ食べたが、正直違いが分からなかった。
高松家は本場の家系と比べて何がどう違うのか、どう悪いのか教えてくれんかね?
そもそも総本山の吉村家がそれほどレベルが高くない、という話も聞くがね。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 19:40:33.79 ID:JA7nIpEX
>>500 まず、俺の書き方が悪かった。すまん。
期待してた分、落胆が大きくて・・
ちょっと書くと、家系のスープは鶏ガラをベースに豚骨、背脂でできている。
スープを一口飲んだだけで、コレじゃない感が強い。
おそらく、上記の材料をケチってる。多分、鶏ガラ、背脂。
あと、叉焼の血抜きをやってない。臭い。。そして薄い。
まだ書こうと思えば書けるが止めておこう。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 19:46:29.93 ID:JA7nIpEX
誤解がないように・・
関東で、はなまるや丸亀製麺を本場の讃岐うどんみたいに
捉えている人がいるように、高松家が家系と思っててもおかしくはない。
ただ、家系を学生時代から食べてたファンとしては、かなり残念だった。
結論としては関東で食べる讃岐うどんは、美味しくないし
香川ではラーメン屋は経営として厳しいのだろう。
高松家で食べたことないけど、家系を多く食べてる人が鶏ガラ、背脂をケチってるって感じるならコストダウンの為にそれらを削って化調を増やしてるんかな?
それで味がダメなら本末転倒な気もするけどw
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 20:20:19.69 ID:JA7nIpEX
>>503 みんな気がつかないんじゃないかな?
だって、家系ラーメン自体が他にないからねw
実際、都内でも不味い家系ラーメンはあるし。
ただ、そんな店は数あるラーメン屋に淘汰されるけどね。
そんな中、家系で500円でちゃんと採算取れてるラーメン屋もあるよ。
そう考えたら、高松屋は高いし、残念な味だった。
家系を名乗ってなければ、ここまで書かないよ。
ちなみに、ダントツラーメンもまあアレだけど、
宇多津のジャイアンは二郎をリスペクトしてないだろ?
というレベルだった。その割に、店長の自信満々な言動が痛かったな。。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 20:38:24.34 ID:gvEObQS1
高松家は直系だろ。
本家とまったく違うなんてことがありえるのか?
たまたま調子わるかっただけなんじゃねーの
>>505 直系でも不味いところもあるし、
派生店で美味しいところもいっぱいあるよ。他店で食べてないと、いくら説明しても分からないでしょ?だいたい、修行した店長は店に出てないんじゃないかな?もういい歳のはずだしね。
丸亀製麺を本場の讃岐うどんと思ってる人に違いを伝えるのは難しいでしょ?
もしかして、関係者かな?
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:01:48.50 ID:T95q1syd
>>505 自分もそう思って三回以上神奈川から行ったけどありゃ駄目だわ。
吉村の親父はあんなの許してたら吉村家直系の評判落とすだけやで?
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:05:40.54 ID:T95q1syd
>>506 何言ってんだこいつwww
修行した店長はタヌキみたいな顔した今の店長だろwwwwwwwwwww
あと直系で不味いところ詳しく。自分はここと上越だわ。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:11:18.68 ID:Y448pyJx
>>507 まずい店に3回以上もわざわざ関東から来るのか
お前バカだろ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:17:00.06 ID:qDcv0VlQ
>>508 修行したのは、女店長だよw
もう婆さんでしょ。
君のお気に入りをけなして悪かったな。
正直ですまん。機会があったら、横浜でも新宿でも食べることをお勧めするわ。サルでも分かるから。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:23:16.50 ID:T95q1syd
>>511 女店長とかいないだろwどこの店のこと言ってんの?
まつり家か?まつり家は美味いよ。
>>509 自分はここって思ったら三回は必ず行く事にしてるんでなw
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:27:14.94 ID:T95q1syd
ID:JA7nIpEX
知ったかぶりはかっこ悪いぞ。消えろw
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:37:36.68 ID:T95q1syd
ん?どうしたん?反論受け付けるけどそれもなし?
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:39:58.84 ID:Y448pyJx
>>511 店の前に直系店長の顔写真一覧が貼ってあるだろ。
高松家は創業から毎日店にいるタヌキみたいな店長だよ。
知ったかぶりも程々にしろ。
わら家家なんかと間違えてんじゃねーの
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:41:08.49 ID:T95q1syd
>>513 すまん。女店長は全く勘違いだった。
混乱させて申し訳ない。
ただ、高松家は美味しくない。
これだけは家系ファンとしては譲れん。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:43:39.76 ID:T95q1syd
>>516 一度バカ呼ばわりしてこっちにつくの?
お断りなんすけどwwwww
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:45:32.73 ID:T95q1syd
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:46:40.07 ID:Y448pyJx
>>519 いや、お前は紛れもないバカで嘘つきだから、お前に与することは金輪際ない。安心しろ。
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:49:15.66 ID:T95q1syd
ID変えてまで何守ってんのw?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:50:59.93 ID:qDcv0VlQ
ま、みんな、なかよくラーメン食え。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:51:58.58 ID:gvEObQS1
他県だと山岡家に行ったことがあるが、そこよりは美味しかった
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:58:44.43 ID:T95q1syd
山岡家好きな人は人種が違うと思ってる。あの臭い油は無いわ。
油を鶏油に変えればまあ食えると思うんだけど。
都内、中野の武道家がマジお勧め。
機会があったら、食べてくれ。
おやすみ ラーメン野郎どもw
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:01:14.46 ID:qDcv0VlQ
誰が何を行っても否定的な言辞しかはかぬ。
もう、あんたは来んでもええわ。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:01:56.84 ID:T95q1syd
武道家インスタントやんw
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:04:44.87 ID:Y448pyJx
仮に、ここと思ったら関東から四国まで3回も通う物好きがいたとする。
そして、その店に「不味い」の烙印を押したとする。
そうしたら、普通はその店に対する興味は薄れ、 香川というラーメンの過疎スレなど覗きたくもなくなる。
そうなるのが普通。
ところが、その男は(女かも知れんが)、高松家の話題が出た途端、間髪入れずにレスを返してくる。
これを不自然と言わずなんというのか。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:05:35.42 ID:T95q1syd
>>527 現状を全く知らない人には現実を叩きつける人はいないほうがええよなw
騙されて搾取されてから百姓一揆でもしたら?wwww
期待してるでwwwwwwwwwwwwww
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:06:21.78 ID:gvEObQS1
二郎オタみたいに、家系オタっているんですね。
二郎の場合ジロリアンと言いますが、
家系の場合、何て呼ぶんですか?イエティー?
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:10:11.07 ID:T95q1syd
>>529 うんわかる。でも高松行くのは高松家だけが目的じゃないしw
北陸の店舗も別の目的があるから何度も通えるんだが?高松は以前住んでたし北陸は景色いいし。
所詮は暇つぶしだわ。
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:14:05.38 ID:gvEObQS1
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:16:23.44 ID:Y448pyJx
もうお前は何も書き込むな。痛すぎる。
おそらくは、屋島団地に住んでる生活保護受給者なんだろう。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:19:44.45 ID:T95q1syd
>>533 うどんも食うでぇー。自分はツーリングの時はビジホ高松朝5時出発で11号線沿いか海沿いの
早朝営業の店探して行ってるわ。結構やってるしなかなかうまい。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 22:23:01.98 ID:T95q1syd
>>534 何がくやしかったん?そのコメントひねり出すまでに至った詳細をぜひw
昨日はキチガイが暴れていたのか。遭遇できなくてザンネン。
本日は、偉そうな自称神奈川住みの基地外はいますか?
>>493 これ同一人物だろうけど、ここでキャラ設定したので、引けなくなったんだろうw
誰にでも噛みつく厨房みたいだったなw
酒田だか酒井だかの製麺処謹製だそうだ
何食べたことも無いラーメンを本読んで食った気になる
エアラーメン通が香川ならボロが出ないだろうと大きな顔したら
デタラメ言ってるのが即座にバレてID変えて逃げたの?
哀れだね
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 19:28:30.57 ID:rYdk2+Rw
>>539 偉そうなというかお前らの認識があまりにも世間の常識からかけ離れてるから
それは違うでって優しさで言うてるんやでw
>>543 でた?香川スレに粘着する神奈川住みのおっちゃん
>>543 ついでに、香川で美味しいラーメン屋教えてよ
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 19:34:09.00 ID:rYdk2+Rw
おっちゃんやで〜〜
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 19:34:43.96 ID:rYdk2+Rw
返しが、あんまり
てか、おもろないな…
昨日の勢いはどうした?
神奈川のどの辺りに住んでるの?
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 20:12:45.16 ID:rYdk2+Rw
あ?もうどうでもええねん
>>550 やはり、高松家の関係者なんでしょ?
研修か修行で神奈川に行っただけなら、
辻褄が合うわ。
なんで?高松家はまずいん?
高松家は個人的に、かなりレベル低いよ。あと武道家や山岡家をけなす辺りは間違いなく関係者と確信したわ。
つらいの〜〜好きな高松家を本場の家系食べてた人にけなされて…
ちゃんと謝れば、高松家が流行るヒントぐらいは教えてやるぜ。
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 20:47:19.42 ID:rYdk2+Rw
神奈川区白楽では家系大戦争が勃発してるんや
この戦の行方によっては家系戦力地図が塗り替えられる。
が、とらきちや擁する王道家勢の圧勝は目に見えとる。この戦に勝った王道家勢は
横浜駅前まで一気に攻め込むつもりやでぇー
白楽なんかどうでも良いけど、
高松家の焼豚の血抜きをちゃんとやれよw
店長間違えたのは、悪かったけど
材料ケチって、クソ不味いラーメン食べさせるなよww
あと、おろしニンニク、色変わってたよ?
ちゃんと調味料も見なさい^_^
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 21:04:58.52 ID:rYdk2+Rw
むしろ高松家がどうでもいいんだが?直系の看板下ろせよ。
何も知らない人が行って迷惑するだろ?どうでもいいんだけどw
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 21:05:40.61 ID:qFoR/Uyq
あれ行者にんにくだし、元からあんな色
>>555 知ってるけど、すげー臭いのと関係あるん?めちゃめちゃ臭かったけど?
生でもあんな臭いしないよ?
これも家系直系ですか?ww
関係者が続々と…
あんなニンニクみたことないよ。
ID複数で何を守ろうとしてるん?
書き込みが多すぎてヤバい
おっさんうれしいぞ〜(*≧m≦*)
>>558 血抜きをして作る焼き豚なんかない
違う料理法と勘違いしてるだろ
あと低温調理の温度を言ってみ
お前のことを生半可通ってるんだよ
>>560 おまえこそ、素人だろ?
70度と書けば満足ですか?
一応、精肉関係も精通してるけど?
焼豚は、血抜きしないって書いてるけど、どの辺りの店を見て言い切ってるの?
まさか?家系の研修だけじゃないよな?
たかが、麺も作れないスープ屋のくせに付け合わせの焼豚の臭さもとれないのかな?
話題を変えて、高松家の不味さを誤魔化すなよ?
俺は学生時代からの家系ファンだが、高松家は不味い!個人的な意見だから、気にする人はスルーしてくれ…
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 22:00:44.33 ID:rF0sDYM3
もうええかげんにしてほしいのう。
なんだか、俺の独り勝ち?
俺は香川が大好き。地元だし…
ラーメン屋は、麺もスープが作れて一人前なんだよ。麺は外注、スープが業務用なんて…論外と思うけどな?
それでも、うどん屋みたいに安ければ良いけど、、高い値段で上記のような不味いラーメン屋が香川には多い。
是非、香川のラーメン関係者には頑張って欲しいぜ!
今度からは、美味しいラーメン屋だけの書き込みをするようにするわw
3日ぶりにスレを覗いてみたらなんだこれ?
ID:38HLOEEQって結局煽りたかっただけなのか?
一人勝ちだの草だの、まともに話しの出来ない奴のやる事だわな
それに言ってことがおかしいよ気持ち悪い
だからさ
他の家系は自家製麺なんか?
高松家のは酒井製麺だけど
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 06:57:59.93 ID:Eg4N8Dph
高松家がまずい→関係者が書きこみ→反論→関係者反論できず
こんな感じでしょ。俺は面白かったけどな。
家系はさかい製麺じゃなかったけ?
>>563はラーメン屋全般のことを書いてるとおもうけど。
高松家に行ってみようかな?
>>563 よく家系のラーメンごときでそんなに熱くなれるな。
ここの住人のほとんどは、はっきり言って直系店が美味かろうが不味かろうが忠実だろうが臭かろうが、正直どうでもいいんだよ。
もしかしてお前、背中に「正義」と書いた白いコート着てイオンに出没してない?
何か同じ臭いがするぞ。ww
関係者必死やの〜
味は好みなんだから、もう良いじゃんw
誰か高松家のレポよろしくお願いします。
高松家のチャーシューの一番の特徴は燻してあるということ。
まったくそれに触れていないのは、豚の血と燻製の匂いとを間違えってしまっていることの証左。
味音痴のくせに一人前に書きこまなくてもいいよ。
血抜きが悪い
m9(・∀・)ビシッ
豚肉を血抜きなんてしないって。
家でトンカツつくるときもトンテキつくるときもカーチャン血抜きなんてしてないもん。
おそらく>570が正解
煙と血の臭いを間違えるんだな。
うわー、恥ずかしい、こりゃ wwwww
久々に見たらエライ荒れてるな……
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 17:30:15.68 ID:JqD/ri6P
俺は関係者じゃねーけど、
関係者がこんなにがんばってるんだから
高松家は美味しいってことでいいんじゃねーの?
俺も昔、食べたことあるよ。
ラーメン云々よりも客の中でワキガが居て、
麺や焼豚どころじゃなかったな(笑)
それ以来、行ってねーし、行く気もないけど。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 17:36:44.44 ID:JqD/ri6P
そんなことより西讃のほうで美味しいラーメン屋ある?
コスパ重視でヨロシコ
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 19:42:24.16 ID:Wy3+eMPw
何か勘違い馬鹿
>>563が根拠も無く勝利宣言しててワロタ
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 19:44:27.70 ID:Jf7UDq3W
もう放っておけばいいのに・・・
また今夜も荒れるのか? 悲しい
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 20:01:26.68 ID:wgwemi7A
焼豚は丁寧なところだと、焼く前or焼いた後にアク抜きはするよね?
料理人なら当たり前だけどなw
家系はどうかしらんが、アク抜きをしてないか、もしくは、元の豚の鮮度かもな。
どうせ冷凍輸入のゴミ豚だろうから、解凍するのをミスった可能性もある。
どちらにせよ、客が不快になるような焼豚を出した時点で駄目だろう。
焼豚も満足に作れないラーメン屋ごときが調理を語るなよww
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 20:11:13.02 ID:wgwemi7A
高松家=生ゴミラーメン
問題なのは関係者の意識の低さw
こんなところで気張ってないで、仕込みをちゃんとやりなさい。
あと、上であったけど客層も問題では?
ワキガの臭いは、無料トッピングでも俺はいらん!
なぜ?ワキガの客が来るのか?を考えろ!
ついでに直系の家系がなぜ?少ないのかも考えろ。
所詮、バイトレベルが作れるスープなんだよw
ばーーーかw
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 20:20:17.04 ID:Jjuop22n
自称神奈川在住
完全に涙目状態ワロタ
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 20:22:13.87 ID:Wy3+eMPw
ID:wgwemi7A←ここまで的外れな指摘をする池沼ははじめて見たわwwwwwwwww
日本は広いなwwwwwwwwwwwww
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 20:23:46.05 ID:wgwemi7A
高松家関係者各位
君達は調理のレベルや学歴も低いが、意識が低いから
ラーメン大学に入り、一からやり直しなさい^^
あと、流行りのノロについても勉強するように
無造作に麺を床に捨てたり、豚骨を床に直接置いたりしちゃダメだよ。
ちゃんと勉強しようね^^
馬鹿もほどほどにしないと保健所の検査入るよw
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 20:33:38.65 ID:Jjuop22n
殆どのラーメン店は、チャーシュー焼いてなくて煮てるし、そんな基本的な事も知らずに、
「 焼く前or焼いた後にアク抜きはするよね?」
(`・ω・´)シャキーン
だって。
チョーうける。
焼いた後にどうやって灰汁ぬくんだよ。
あー腹いて〜
頼むから死んでくれ
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 20:37:39.66 ID:wgwemi7A
しょうがないから、俺がまとめてやる。
高松家の特徴
直系と違いスープを材料をケチってるから、コクがない。
焼豚がテロレベルの臭い。
にんにくが色変色←これが当たり前と擁護w
豚骨を床に直接保存。さらにその床に余った麺を投下。
関係者が2ちゃんで擁護&話題を変えるのに必死ww
追記、未確定情報。
客がワキガ犯がいる模様。
おそらくライバル店の刺客か?
もしくは高松家の無料トッピングの可能性もありw
こんなものでいかがでしょうか??
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 20:39:03.19 ID:wgwemi7A
>>582 お前はバカだからアク入りか毒入りの焼豚でも食ってなさい^^
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 21:00:39.99 ID:wgwemi7A
とりあえず、保健所の知り合いには報告しておくわ。
クソ不味いラーメン食べさせといて、材料の保管も大問題だしw
ここの住人は、本場よりも不味くても、焼豚が臭くても、
たとえ、スープの材料を長靴で歩き回る床に
直接、豚骨を置いても問題ないんだろうけどw
俺は食べ物だから気持ちが悪いと思うし、関係者がクソキモイし
被害者が出たら嫌だからww
ついでに、吉村家にも報告しておくわ。
関係者&ここが大好きな客は床に落ちた残飯でも食べてながら、
2ちゃんで精を出してなさいww
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 21:20:14.90 ID:Wy3+eMPw
>>585 お前たいがいにしとけよ。営業妨害とか名誉毀損てわかるか?
>>582 >>586 もろ関係者ワロスww
読んでなかったが、冷凍輸入豚には
反論しないのなw
焼いた後でもアク抜きはできるし、
普通するけどなww
俺は床に豚骨を置いてあったのは、
流石に可哀想だから、
敢えて、最初に書かなかったんだよ。
おまえが関係者なのに、
そうじゃないフリして絡んできたから
書いただけだよ。
豚骨を床下に置いてあるのは確認済みだけど?何か?問題あるのかな?ww
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 21:36:05.48 ID:Wy3+eMPw
うわこれ触れたらあかん奴や
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 21:42:04.12 ID:ShI323N1
削除か規制だな
話にならん
高松屋に何が恨みがあったのか知らんけど
ソースが無い上に長文で上から目線で会話もなりたたない
それで書き込み全部真実でもお前終わってるよ
書き方ひとつで訴訟されて敗北か
>>588 >>589 今更、火消しするなよ?
おまえのIDで観れば関係者もろバレやでw
とりあえず、俺に絡む理由と豚骨を床下に置いてある理由を教えてくれ?
余った麺を床下に捨てる理由も追加でw
なんで2ちゃんで頑張るん?
頑張る方向間違えてないん?
名誉毀損?営業妨害?
最初に書いたのは食べた感想だけだけどなw
そこに必死こいて食いついてきたのは、お前らやでw
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 22:01:19.74 ID:Wy3+eMPw
>>590 もう遅いてwww震えて待てwwwwwwww
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 22:06:20.19 ID:Wy3+eMPw
だいたい関係者連呼してるけど自分はただの吉村家ファンやで?精神に障害でもあるんかな?
よかったな〜無罪になる可能性高いわwwwwwwww
>>592 もう笑わすなw
敗訴とか名誉毀損とか
法律に詳しくないから書けるんだろうなw
そんなんでビビるわけないだろw
お前が絡む限り、高松家で見たままのことを書き続けるわww
今更、吉村家ファンって…ギャグのつもりか?おもろないけど?
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 22:24:59.66 ID:HgrpyjFE
二人で一人、今夜も元気だねえ。外は寒いよ。
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 22:27:52.92 ID:Wy3+eMPw
>>593 高松家の悪口書くのはお前が悪いってか?クズだなゴミ人間w死ねwwwwwwww
>>595 すみませんが、あなたの書いてる
日本語が分かりませんw
君、自称神奈川住みの方でしょ?
なんで神奈川に住んだこともないのに
俺に絡んでくるん?
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 22:39:41.83 ID:Jjuop22n
二人羽織キター
wwwwwwwwwwwww
>>594 なんだか和むやん?
そう、俺に絡んできてる奴は2人いるが、
自称神奈川住みの君ともう一人
同じ人物なのかもしれんな〜
>>597 君、勘違いしてる。
俺は高松家に行って感想を書いた人。
今、絡んできてるのは自称神奈川住み君と
おそらく高松家の関係者だよw
俺が発端とはいえ、高松家の話題はもう飽きたよ。他の話題に変えようぜw
荒らしを巻き込んですまんこ。
明日からは高松家の話題は出さないから、
2人も、もう絡んでくるな。
おやすみ〜
2ちゃんで関係者認定する奴ってホント、碌なのがいねーな
どんだけ2ちゃん脳になってんだよ
そりゃあ、中には関係者も居るかも知れんが本当の一部
大手企業のように何万人もの社員が居る訳じゃあるまいし
ID:wgwemi7Aは本気で自分の言ってることは正しいと思ってるんだろうな
>>599 おのれもカスやの
彼が終わらそうとしてるのに蒸し返すなよ
>>600 好き勝手に暴れて出ていった(と宣う)キチガイに何おもねってんの?
誰でも文句言いたくなるわ。
お前がカスじゃ。
私はゲートキーパーです(`∀´)
どこの阿呆が書き込んでるか知らんが、行者ニンニクはもともと緑色だよ馬鹿
もう高松家の別スレたてれば良いよ
アホはオメーだ
緑は葉だろ
摺りおろして使うのは球根の部分だ、ボケ
肉を焼いてからアク抜きするとか、豚肉は血抜きが必要とか、もう、頼むから死んでくれないか
だから、別スレでやれよ
だから、家系スレでやれ!!
でも、ワサビみたいな色だな
>>608 スマン、これで最後にする
googleで「家系 行者ニンニク」で画像検索したら画像が山ほど出てきたわ
俺が言いたかったのは、緑色のアレが何物であれ、あれはああいうもので当たり前だっていう事だけだ
高松家が家系として劣ってるかどうかはよく知らんが、俺は高松家が好きだから謂われのない非難をされてるのが引っかかっただけ
そんじゃ消えます
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/29(水) 20:51:51.77 ID:kpzH3gho
みなさん、お疲れ様でした。
お疲れっすぅ
俺は高松屋好きだぜ
久しぶりにダントツ行ったけど、麺ちょっと変わった?
前はもっとボソボソしてたのになんかモチモチ気味になってた。
あれなら高松行った時に通える
>>612 マジか?
ぼそぼそ加減のみがネックで行ってなかったんだが
近いうちに風俗行くからついでに行ってみる
ちなみにどっちのダントツでしょうか?
>>611 高松屋って書いてる時点でお前が好きとは思えんw
>>613 兵庫町の方。
でも瓦町?の方も系列は同じやから麺も同じかもしれん。
瓦町の方は
前は麺硬かったけど
この間行ったらいい感じだった
>>615 サンクス
兵庫町となると風俗前になりそうだな
ニンニクは嫌がられるかもしれんが
知ったこっちゃねー
今度行ってきます(^o^)ノシ
なんでうどんは自家製が多いのに、
ラーメンは自家製麺が少ないの?
詳しい人教えてくれ
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/30(木) 19:17:26.21 ID:EIZPDm8n
瓦町のダントツ、昼営業も始めたんだね。知らんかった。
ダントツ、丸亀にも店出さんかなw
確か社長はあの辺りの出のはずやし
>>618 うどんは麺で個性を出さないといけないが ラーメンはそれ以外の要素で個性が出せるから
それとラーメンはそれれなりに金が取れる
うどんは原価がきびしすぎ
家系ラーメンな麺が短いのはなぜか
本家が横浜駅前で 創業したとき ホワイトカラーの客が多くて スープがワイシャツに飛び散らないように麺を短くした
豆知な
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/01(土) 17:34:17.56 ID:zj4xT4Iz
うどん屋はうどんをえさに天ぷら等で儲ける商売ってことで合ってる?
>>625 そうじゃないかな?
1玉5円ぐらいが原価と聞いたことがある。独自性を出せないとすぐに閉店してる店もあるよね。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/01(土) 19:29:46.33 ID:TeJ8PD3s
ただ、うどんがマズイと、どんなに旨くて安い天ぷらを置いていようと食べに行こうとは思わない。
>>626 粉にもピンからキリまであるわけで
少なくとも香川県内で使われてるもので1玉5円は厳しいような気がする
手間が年がかりのそうめんやパンよりかからないとはいえ
ひと玉5円の粉が原価っていうのはどうかなあ
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/02(日) 04:35:13.20 ID:E1kVtr80
◆◆◆ 田母神俊雄氏、福島出身、福島に住まず東京在住 「日本は安倍さんとアメリカに任せよう」 ◆◆◆
★自衛隊 更迭されても退職金7000万★ ★しかし都知事選の選挙費用募をツイッターで必死に拡散募集★
https://twitter.com/toshio_tamogami/status/193473009422581763 ◆◆◆ 田母神俊雄氏、福島出身、福島に住まず東京在住 <<日本は安倍さんとアメリカに任せよう>> ◆◆◆
★★★ 更 迭 さ れ て も 退 職 金 7 0 0 0 万 ! 都知事選の選挙費用までツイッターで拡散集金 ★★★
------- 所詮は、支持者共々頭カラッポただの嫌韓元公務員ツイッター芸人 --------
◆◆◆ 田母神俊雄氏、福島出身、福島に住まず東京在住 <<日本は安倍さんとアメリカに任せよう>> ◆◆◆
★★★ 更 迭 さ れ て も 退 職 金 7 0 0 0 万 ! 都知事選の選挙費用までツイッターで拡散集金 ★★★
-------- 所詮は支持者共々頭カラッポただの嫌韓元公務員ツイッター芸人 --------
例え原価が五円だとして
小麦粉買ってきたら
勝手にうどんになるわけではない
元関東住みの王道家ファンだけど、高松家うまかった
チャーシューがペラペラだったけど、まぁ問題ない
ダントツの瓦町の方に行ってみたけど、そっちも麺はボソボソではなかったなー
ちょっと茹ですぎ?モヤシに時間取られて?かのび気味ではあったけどw
最近ダントツにハマり気味だわw
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 12:53:28.75 ID:cTWo4EAG
ボソボソというより、もそもそと言うべきかも。
私もダントツにハマり込んでおりますが。
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 20:43:10.68 ID:ON08orsg
>>632 高松家、たしかに美味い。久しぶりにスープを飲み干したラーメン屋だ。
チャーシューくらいは大目に見たい。
>>635 高松屋のスープがすごいのは
ちょっと冷えると表面が固まってにこごりになる
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 10:41:22.67 ID:8JUAtt6i
>>636 冷える前に飲み干すから、それは検証できんな、私には。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 12:32:13.66 ID:ZN3NWzry
友人の結婚式で帰省している俺が高松家に行ったぜ
チャーシュー・・なんだか臭うね、そしてペラペラ薄すぎるだろ
スープ・・これもペラペラな感じだな、葫を入れたら完全に葫に負けてる
麺・・酒井なので問題なし、麺固にすればよかった
ご飯・・問題ないが、もう少し量が多いほうが良いね
店内は家系特有の豚骨なんかの匂いがあんまりしないね
やっぱ関東で食べたほうがいいわ
希望があれば二朗のパクリのダントツも検証する予定
ちょっとまて、まぁた変なのが沸いたかとずっとROMってた家系キチなんだが
『高松家で豚骨を床に直置きしてる』って、どうやって分かったの?
暴れまわってる人は、『どの席に座って見たの??』教えてくれ
おいらも関東に住んでる時ずっと家系食ってて、高松家も美味しい!と満足してたんだけど
その真相によってはちょっと変わるかもしれない
教えてくれ
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 13:18:03.97 ID:AbFGc04T
高松家も美味しい!一番好きなラーメンれすです(^q^)
642 :
639:2014/02/11(火) 13:30:55.07 ID:ZN3NWzry
俺が行った時は豚骨は床に袋に入った豚骨を置いてたぜ
正面からも横からも見えると思うが・・
俺は別に気にならないが、気にする人は気になるのだろう
でもお前、いきなり変なの呼ばわりはないだろ?
お前は家系キチなんじゃなくて、礼儀も知らない本物のキチなのか?
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 13:40:18.49 ID:AbFGc04T
今日日まじめに豚骨煮込んでる店なんて少数派なんだから応援したい気持ちはあるのよ。
でもさあ一応吉村家直系の看板背負ってるならそれに見合ったモン出せよ。
まず何であんな僻地でやってるの?香大周辺でやってたら今とは違う結果になってたん違う?
瓦町のダントツの野菜4倍って兵庫町の方で言うなら野菜マシの量?
645 :
639:2014/02/11(火) 15:13:14.19 ID:XCiwkmcw
俺は業務用スープでも、その分安ければ気にしないが・・
博多天神なんかも行くし、あのペラいスープが良いと思うときもある
本格的な豚骨なら田中商店やぼたんとかだな
家系だと海苔をスープに浸して、ご飯に乗せて食べるのが好きだ
その食べ方で高松家はスープが若干弱いように思った
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 15:18:28.85 ID:LfniyRyq
香大周辺で…
などとのたまう辺りで、経営センスないのバレバレ
>>643 若い夫婦が出店したんだぞ
子供もいたし
自己資金が沢山あるわけないだろ
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 18:53:19.13 ID:AbFGc04T
>>647 知るかボケw
>>646 経営センス?w普通に今の場所より香大周辺でやったほうが話題にもなるし、集客の面でも現状よりは
マシだろ?
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 19:10:45.69 ID:LfniyRyq
本気でそうおもってるんだから 始末におえない
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 19:12:56.28 ID:AbFGc04T
>>649 あ?じゃあおまえが高松家が成功するプラン挙げてみろや。出来ないくせに(´゚ c_,゚`)プッ
またいつものあいつ
あぁ…また始まった…
653 :
639:2014/02/11(火) 19:47:17.09 ID:XCiwkmcw
なんだか高松家は香川で人気なんだなw
調べたら、香川には家系は1件しかないんだな。
なんでだろう?豚骨醤油ラーメンはそんなに受けが良くないの?
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 20:10:45.67 ID:LfniyRyq
>>650 現実問題、香大周辺に集客を誇るラーメン店は存在しない。
ということは、「立地は最高なのに、経営者がボンクラ揃いで、それに気付いていないだけ。俺だけが気付いている」ということだろ。
誰が無職のラーメンデブの戯言を信じるというのだろう。
高松家の炎上商法か?w
食べ物って所詮好みだから…
口にあう、あわないでいんじゃね?
作り方とか、調味料がどうとか、
どーでもよいや。
とりあえず高松屋とやらには、
一度行ってみよ。
ダントツはまぁまぁ口にあう。
野菜は少な目で良いや。
そんな俺は周月が好き。
ただ…
口にあう人は稀で、
一緒に行ってくれる人がいねえ(泣)
>>653 香川に限らず関東圏を出たら家系なんて少ないぞ
家系好きって言う割にそのあたり分かってないの?
それに徳島、和歌山と醤油豚骨あるからそっちが主流になる
全然地域分析ができて無いんだな
多様性を認めず自分の知ってる狭い見識が最高っていうのは
正直気持ち悪いよ、特に麺のデティールが無いとうどんを食べなれている香川では受けないみたいな
基本的分析すらなってないとかどこまで浅いんだ?
九州では豚骨は濃いものとされていたが薄く浅い煮込みになってるとか
和歌山でも醤油が甘くなってきてるとか隣徳島でも黒ばっかで黄色と白が変化してきてるとか
御当地ラーメンの方向性の多さと多様性があるのにそこは無視して俺の知ってる家系じゃねえとか
お前の感想文なんか知らんよ、何を掲示板で話したいんだ?しかも香川の掲示板で
本当にお前の言うことが正しいならブログにでも書いてみろよ、三人もこねえよ
自分の暴論を相手してもらいたいだけだから、そんな自分目線のアホ文なんだろ
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 22:38:10.32 ID:4Cb4Wh8w
ゲームがPC版からファミコン版に移植さえれたとき、全然移植できてねぇよとか、
漫画がアニメ化されたとき、原作のイメージとちげえよとか
言ってるのと同じだな。
特に地面に豚骨置いてるとか
それは黙ってるほうがおかしいよ
保健所なりなんなりに即通報だっての
何で目撃者がここで言うだけなんだ?変だよ
嘘なんだろ?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 00:25:34.07 ID:VF9r8P0a
>>654 香大周辺にラーメン屋ってあるか?せいぜいダントツくらいか?
てか何でそんなに負のオーラを出しまくってるの?無職のラーメンデブってお前のことじゃねw?
>>642を読む限り
>俺が行った時は豚骨は床に袋に入った豚骨を置いてたぜ
袋に入ってたわけだろ?
これについては食材のダンボールを床に置いてるのと同じだと思うんだけど
これが嫌なら外食するのやめたほうがいいよ、マジで
家系の直結って全国でも 十数店舗かぐらいしかないんだろう
めったにのれん分けしてもらえないわけだから あの親父相当できるはず
>>653 家系が一件しかないなんてことより
まともなラーメンや自体が少ない
そになかで高松家は貴重な存在
まえはダシの味しかしないラーメン屋ばっかりだった
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 09:00:36.45 ID:rCbvFeo2
ここは香川のラーメンスレなのに高松家を悪く書くのはタブーなんだな。
>>639を見る限り、そんなに悪く書いてる感じがしないが・・
高松家の書き込みが止まると、ここの書き込みも止まる不自然さw
祝日の夜なのに、関係者の方々、ご苦労さん^^
高松家云々よりもここの住人がキモイわ
>>665 お前何処をどう読んだらそんな結論に至ったの?
読み直してみても
>>639の高松家の話を批判してるレスなんて無いように思えるが?
お前がキモいわ
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 15:21:25.79 ID:CG7bj2iw
よっ関係者、休憩中か?
なんでここでの高松家の批判だけが許されないの?
人それぞれの好みの問題だろうが?
馬鹿かお前は??うどん県人はほんと視野が狭くて陰湿でキモイw
お前が高松家が好きならそれで良いじゃん。
一々、個人の感想に猿みたいに反応してくるのがおかしいって分からないのかな?
ほんと高松家の話題は猿がよく釣れるwww
ありゃりゃ、ダメだこりゃ
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 18:37:33.42 ID:CG7bj2iw
さあ〜て過疎ったスレを盛り上げるか?
高松家は最高〜〜
高松家は最強〜〜
高松家はダントツ〜
これで文句はあるまい^^
皆さん、最高ですか〜〜??
いっぱい猿が釣れますように・・ナムナム
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 18:41:38.26 ID:ssTXf7xG
高松家については批判の仕方が香川人にとってむかつくだけなんですよ。
関東の○○家と比べてどうだとか、まるで関東のレベルが高くて
香川のレベルが低いみたいな書き込みをするので
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 19:27:06.86 ID:CG7bj2iw
>>670 書き方や読んだ人の捉え方もあるだるけど、
ここ最近の流れの個人の感想に絡むほうものも変じゃない?
しかも高松家の話題だけだよ。こんなに多数で絡んでるの?
同じ香川県民として、すげー恥ずかしいわ。
例えば、海外で日本の本場寿司って看板出て、入ったら
アボガド巻きしかなかったら、ちょっと・・と思うじゃない?
当たり前だけど、讃岐うどんは香川で食べたほうが一番美味しいし、
多分、家系ラーメンは関東のほうが美味しいと思うよ^^
好みもあるから高松家が美味しいと思ってる人は
別にスルーで良いんじゃないかな?
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 19:53:35.25 ID:dc9k7reC
さあ〜て、この正論に
>>658みたいなカス猿は反応するのかな?
多分、我慢が出来ずに他人のフリして反応するんだろうね^^
常に上から目線なんだけど、所詮、田舎の香川土人なんだよな〜ww
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 20:22:32.30 ID:dc9k7reC
あらためて
>>658を読むと笑うよね^^
ただの高松家で食べた個人の感想に
畑違いの九州では・・とか和歌山では・・とか意味不明の供述ww
お前が能書きたれるのが好きなのは分かったから、
高松家が最強&最高の根拠を書いてみろよ。
ついでに、以前、書かれてる高松家の焼豚が薄い理由と
豚骨が床に置かれてる理由も書いてくれww
お前みたいな能書き垂れるアホが大嫌いだよ
焼き豚と同じく、お前の全てが薄いんだよww
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 20:28:48.49 ID:DVseLu4z
ま、せっかくの大人気の高松家だから、明日にでも行ってみよう。
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 20:46:46.75 ID:rmUWHlXe
血抜き云々の話はやめたのか?
たしか、焼いたあとからでも血抜きはできるんだろwww
反応がないので発狂した
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 20:52:27.20 ID:dc9k7reC
>>674 ぜひ、そうしてくれ。んで、感想も頼む^^
ラーメン屋なんだから、調子が悪い日もあるだろうw
でも、個人の食べた感想なんだから、気にすることはない。
美味しければ、美味しいと書けば良いだけの話なんだよ。
でも明日は雪が降るかもしれないから、気をつけてなw
>>658みたいに感想書くならブログで書けとか意味不明のことはスルーでww
ここは2チャンなんだからw
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 20:54:47.42 ID:dc9k7reC
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 21:12:40.72 ID:dc9k7reC
もう寝るけど、
できれば
>>658さんみたいなインテリの方に
俺が知らない高松家のお涙頂戴ストーリーとか
なんでド田舎の香川県民のくせにラーメンについて永遠と語るのか?
とかの長文をお願いしたいです^^今は営業中で書けないと思いますので・・
朝、起きたときの楽しみにしてますw
マジメに書いたつもりの失笑話とかはダメですよww
今日も高松家の話題で、猿が何匹か釣れたので大満足です^^
豚肉の血抜きって言ってる時点でな
レバーじゃないんだから
なんか雑誌読んで勘違いしたんだろうな
猿が出てくるあたりは子供なんだろうな
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 22:00:01.48 ID:rmUWHlXe
679を読んで分かりましたが、 文章力にかなりの障害をお持ちのようですね。
読点の打ち方が変なのは置くとしても、“延々”を”永遠“と間違っている辺りは、 失笑を通り越して憐憫ささえ感じてしまいます。
今まで健常者かと思い色々書いてきましたが、障害者の方とは存じませんでした。
失礼の段、ご容赦ください。
wwwwwwww
とりあえず>>658に反論する材料も無ければ負けてくやしかった負け犬ですは読んだ
よお負け犬踊れ
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 06:26:06.12 ID:W5bFkZGk
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 07:03:30.12 ID:6mXnsgif
今度、香川まで行くのですが、オススメのお店を教えてください
はまんどは食べたことがあるので
それ以外でお願いします
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 07:12:59.36 ID:/znIXPuZ
昨日は能書き垂れ流しの
>>658は来てないのか?
残念だ、楽しみにしてたのにw
結局、高松家擁護派は、高松家の美味しさについては語らないんだな?
しかも、決まって変な時間の書き込みだし
まあ、だいたい職業は限られるよね?ホワイト職じゃないことは確かwww
知人から香川に来るならキチガイが多いから気をつけて!と言われたけど納得だわw
知人曰く、香川にはまともな大学がないから20歳超えて香川にいるのは
一部を除いて、低学歴&底辺職のカスばかりだそうですよwwww
まあ底辺土人のうどん脳は底辺ラーメンがお似合いだよ
>>683 お前がバカだろ?いじるなら家系じゃないだろ?
君にはイアンスタントラーメンの家系がお似合いだよw
しかし高松家擁護派で本場と変わらないと豪語してたものも居たが・・
>>684 高松家が最強&最高。
できればここの過去スレをよく読んでいくべしw
>>684 個人的に丸亀の「とくひろ」がオススメ。
高松家の話で荒れてるけど、個人的な意見を。
俺は香川に住んでる高松家の一ファンだ。
数年前、横浜に行く用事があったんで、ついでに元祖の吉村家に行って食べた。
その時の感想は「おお!高松家と全然変わらないじゃん!高松家ってスゲエな!」だった。
その後ももちろん高松家を贔屓にしてた。
先日、松山に用事ができたので、松山にある家系の「白壱家」っていう店に行ってみたんだ。
一口食べて驚いた。スープの濃度が全然違う。ものすごく濃くてクリーミーなスープだった。もちろんうまかった。
家系をあちこちで食べた経験が無いから偉そうな事は言えないが、あれが普通の家系の濃さなら、高松家とか吉村家は確かに別物だな、と思った。
まあそれでも高松家は好きだし、これからも行くんだけどね。
ただ、あれが家系のラーメンとして本当にレベルが高いのか?と言われたら答えづらいな。
>>658に絡んでる奴は完全に逝ってるな
精神病鑑定で認定されるようなレベルだなwww
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 12:42:05.67 ID:umAAkgR0
>>687 ん?なんで中途半端な時間に書き込めるん?
仕事は?失礼だけど学歴は??
大学ぐらい出てれば、香川から出て色々と視野が広がるのにw
哀れやの〜ww
2chで、ここまでのキチガイに遭遇したのは、かれこれ5年ぶりだろうか。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 18:51:47.05 ID:HIFsvsca
>>689 5年もココに張り込んでるんですねwwほんとワロス^^
高卒レベルに下げたつもりですが、君には難しいのかな?
>>690 わざわざ、ありがとう^^
で、学歴は??
俺は飲みに出かけるから、今日も高卒中心で
ラーメン談義に盛り上がってくれよw
俺は高松家が大好きだから、できれば美味さの秘訣を教えてくれww
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 19:28:28.36 ID:X1z2Y/Nq
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/15(土) 02:41:39.45 ID:n11HFlF9
ワシは中学生の頃から酒とは親しんでおる。
高松家の目の前にあるキリンの醤油ラーメンが最高
しかも280円という激安価格
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/15(土) 13:32:00.76 ID:YRHODDp9
>>695 美味いとは思うし好きで何度も食ってるけど、最高と断ずるほどでもないと私は思う。
徳島ラーメン飽きたんじゃー
徳島にも家系ラーメンの店が欲しい、ただただ羨ましい
体が化調を欲している
ゆえに明日ドカ壱行こうと思ふ
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 19:32:00.11 ID:CyRG5LPL
なんだ?俺がいないと盛り上がってないなw
二郎○クリのダントツラーメン兵庫町の感想。
食べたのはラーメン中、野菜、ニンニクマシ
麺・・自家製麺、平たい感じでよくできてる
スープ・・非乳化、醤油が甘めだね
豚・・まあまあだが、もう少しボリュームが欲しい
野菜・茹で加減は良いが、ほぼもやし、キャベツの比率が低い
全体的には良くできてると思うし、野菜の盛りも良いが、
好みとしてはスープは乳化、麺も豚ももう少しボリュームがあると嬉しい^^
ラーメン二郎というよりは、派生店のラーメン大に似ている感じ
あくまでも個人の感想だから、絡んでくるなよww
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 19:58:25.99 ID:feZFPNzp
特にからむべき必要もないけどw(「w」に悪意はない、ご理解くだされ)。
それにしても、冷凍さぬきうどんが登場した頃に、かの田尾氏が
「冷凍うどんとヒガシマルのうどんスープの組合せに負けるうどん屋がなんぼでもある」
とか、おっしゃっておられたが、ラーメンでも業務用の麺と業務用のスープに勝てないラーメン屋が
いくらもあるね。
店名を出す勇気はないが。
ダントツ兵庫町は私も好きだ。
ラーメン小にニンニク入れて野菜ちょいマシくらいが私のベスト。
ラーメンにモヤシはよく似合うと思うので、キャベツが少ないのは気にならない。
でも、キャベツの甘味が野菜にコクを増すのかとも思うから、そのへんのところは玉虫色。
ああ、明日にでも食いに行くか。火曜日は休みじゃなかったよね。
もやし フォーナインがデフォだなあ
亜流店は
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 21:45:12.49 ID:6mTkhjRM
本流をしらん以上は、エピゴーネンでOK。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 22:00:17.27 ID:rsrxBaP+
冷凍うどんとヒガシマルのスープに負けるうどん屋は
他県ならともかく、多分、香川にはない!というか少ないと思うよ。
低価格が基本の近所のうどん屋さんには色々なニーズがあるからね。
スーパーで製麺所のうどんなんかもあるし・・
香川ではラーメンに限らず、この低価格のうどんを好む
県民性が外食産業を阻んでる気がする。
値段だけで勝負したら、うどん屋にかなわないもんな・・
関東でも庶民の味方だったラーメン屋ごときが料理人気取りで
ブームに乗り、高価格で売り出したのも弊害が出て始めて・・
現在、ラーメン二郎がブームを作ってるのはある意味納得だよね^^
二郎インスパイアと呼ばれる店舗は、モヤシを中心に盛れば
良いと安易に考えてる店舗が多いように思う。
もし、機会があれば練馬区の桜台二郎に行ってくれw
ずっしりとした太麺、濃厚なスープ、豚もキャベツもたっぷり^^
あれ?意味不明の文章になった・・
でも、ダントツは頑張ってると思う^^
欲を言えば、麺か豚だけでもボリュームが欲しいなw
うどんの群雄割拠はその田尾の恐るべき讃岐うどんや全店制覇が出たあたりで終わったよ
彼の書いてるような冷凍うどんにまけるような店はほとんど競争に負けて閉店した
未だに国道沿いのいかにもな店に入ればネコがうったのかと思うような麺に会えたりするが
大概は一定水準以上のうどんを出す店ばかりになったよ
つまんないよね
ラーメン激戦区とか言われてるラーメン屋ではラーメンが駆逐と殲滅を繰り返した結果
昔ながらのラーメンが無くなったという話を聞いたことがある
その昔ながらのラーメンって調べてみると
ショボい材料で今からすると適当に煮て適当に作ったラーメンそのものなんだけど
それが食いたいと言って店まで開く人も居るとか、そして大概は潰れる
時代は前に進むしか無いというけどうどんが新聞紙で包んで玉売りしてた時代に戻るわけがないから
全粒粉だ国産小麦だと過去回帰をやったって当時の美味いが今美味いとは限らんのよね
さぬきうどんはオーストラリア小麦を使うから美味いんだって臆面無く言える状況はおかしいと思うが
でもオーストラリアのがうどんに合う小麦を研究して作ってるのも事実だからな。
さぬきの夢とか見当違いの小麦作ってブランド化したってコストに見合う物じゃないし。
>>700 ラーメンでも業務用の麺と業務用のスープに勝てないラーメン屋がいくらもあるね。
たくさんありますなw
昔、出汁をしっかりのラーメン屋の主人がなくなり、奥さん(高齢)がやり始めて、
食べたらペラペラ業務用スープに変わってたw
主人のラーメンが好きだったから、
余計に寂しくなったぜ…
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 12:44:47.96 ID:sCshg113
業務用スープじゃない店なんて香川に存在するのん?
>>707 そりゃあるでしょ?ww
あるよな…
俺は業務用スープでも良いけど、
少なくともアレンジして欲しい派だな
あと、中華屋さんが出すラーメンは
出汁取ってるよ…多分
出してうどんに勝てるならって話になるよ
どうやってコストを吸収した上でうどんより選ばれるラーメン作るんだか
そんなのは別の場所でもやっていけるよ
ゆえにうどんのダシや麺を研究したラーメンって方向性のはまんどとか
うどんに無いジャンクさとボリュームのダントツ・ドカ壱とかあるわけだが
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 19:04:34.18 ID:6CZIyhAh
以前、高○家を香川大の近くに・・とあったが
俺も正しいと思う。
家系なんかの味を好むのは、若い人か肉体労働者、
もしくは、飲んだ後w
都内だと平日で最低1日100杯ペース。
高○家はどうだろうか??
今の飲食は全て立地が8割なんだよなw
ましてや、うどんが幅を効かす県w
がんばれ高○家ww
幸町あたりって
駐車場はないし
それに土地代高いから家賃も高いし
あの辺で流行ってる食いもの屋ある?
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 19:26:44.86 ID:sCshg113
>>711 マルナカあたりで探せばありそうやけど?駐車場はいらない。
流行るものを出さないから流行ってないだけ。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 19:26:47.73 ID:6CZIyhAh
>>711 多分、俺にレスなんだよね?
幸町をグーグル先生に聞いてしまったぜw
まず、他の食い物屋なんて全く話題にしてないが・・??
逆に今の立地って何かメリットあるの??
ってか、関係者なら態度次第で教えないこともないw
正直に書けば、酔った勢いで書くかもね^^
>>712,713
いやいや
駐車場がなかったら俺が行けんくなるw
今の立地では俺も遠いから中心の方がいいんだけど
ダントツ行く時も余分に100円から200円駐車場代がかかるし
多分、香大生を見込んでってことだろうけど
今の香大生って外食あんまりしてないように思うけど
前はもっと食べるところがあったんだけどな
あの辺
まあ市民病院が移転したら
その跡とかはありかも
>>710 香川大のそばがどれほど人通りが少ないか知ってるか?
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:09:38.49 ID:sCshg113
その前に繁盛店にする気があるのか?無いだろ。営業時間も短縮してるし。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:09:49.88 ID:6CZIyhAh
唐突に・・丸亀市げん家の感想
クーポン使用で豚骨醤油300円を使ったw
店内・・清潔だが、豚骨の臭いがない。
麺・・細麺で柔らかめ、う〜んという感じ
スープ・・本当に豚骨か?あっさり。ホントニ煮込んでますか?
叉焼・・豚バラ肉で焼いてるね、不味くはない
接客・・好感が持てるが、、ラーメンだけですか?の問いは恥ずかしいからやめて欲しい^^
接客は悪くないが、平常時600円で客は入るのかな?
土、日で頑張っても、、どうだろうか?
300円ならまた行ってみようかな・・というのが感想。
個人の感想だからw絡むなよ^^
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:15:18.40 ID:6CZIyhAh
>>715 住んでないから、しらんがな・・
ちな、なんでそんなに偉そうなん??
香大近くは例えでしょ?君はその辺りに住んでるのかいww
そんなことも説明しないとダメなレベルなら、
うどんでも食べてない^^
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:19:50.27 ID:sCshg113
うどん美味い店も少ないよな。
>>718 ちょっと待て
立地がどうのこうの言ってたのに
しらんがなはないだろ
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:31:41.58 ID:sCshg113
店主に繁盛店にする気なんてさらさら無いんだから無駄。無駄なんだよ。
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:35:56.16 ID:Av2mWn2O
駐車場や店の周りに雑草が目立つようになってきた・・・・
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:43:11.35 ID:6CZIyhAh
>>720 俺はこの無知君に説明したほうが良いのか??
聞けば、教えてくれると思ってる乞食にww
なぜ?低学歴がダメなのか?
最低限度レベルで他県の大学なんか行けば、
自分のレベルよりも高いレベルの人間がいると学べるからね。
低学歴には、悲しいかな、、その機会が少ないw
だから、低学歴で止まるんだよね。成長がwww
明日の朝、ここの住人が10人上説明したほうが良いとなったら、
説明してあげるよw
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:48:34.23 ID:sCshg113
>>723 仮に君が高学歴だとして
それが文章から全く伝わってこないぞ
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 21:05:46.88 ID:sCshg113
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 21:08:37.13 ID:6CZIyhAh
>>725 寝る前だから、乱筆許せ^^
飲食で味が最低限度美味しいのは当たり前で、最低必達基準。
次に、立地。ここで8割、売上が決まる。
美味しければ客が来るなんて、店舗側の思い込みだよ。
現在、人通りがある、ないに限らず可能性を
見込んでの立地をするのが当たり前なんだよ。
香大近くの、この時間の人通りなんか知らんが、
可能性があるのは確か。
だって学生のみなず先生や職員もいるからね^^
香大は例えばの話だが、二郎なんかは必ず大学の近くに出店してるよ。
味が良ければ・・の幻想を捨てなければ飲食で勝負はしちゃダメだよ。
もう寝る^^また明日〜
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 21:14:27.09 ID:G+MwskVl
独特の文体だな
>>727 それを言うと
今の高松家の近所にも
高松大学ってのがある
ちょっと遠いけど
もうちょっと街中に近い方がいいのは
俺も認める
香大近くは前に結構な数の食いもの屋があって
香大生もいっぱい来てたんだけど
今それらの店無くなってんよな
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 21:19:25.38 ID:sCshg113
てか香大周辺ってそんなに家賃高いのん?吉村家の味持ってけば十分ペイ出来るだろ。
何がいけないって高松家の店主にやる気がないのが諸悪の根源だろ。
香川でラーメン屋出して成功するのは郊外の幹線沿いだと思う
市街地が悪いという訳ではないが現状を見る限りそんな気がする
香大の周辺が好立地なら他のラーメン店主もこぞって出店してるはずだ
皆無なのをみれば、あの周辺が悪条件なのは確実
机上のブタは、いいかげん黙ってろ
>>733 早速出てきた(笑)
みんな、お前の相手なんか
したくないってよ
な、お前は馬鹿なんだから、書き込むな
もしくは、コテつけろよ。
あぽ〜んするから(笑)
りょうかみたいにダントツも11号沿いに出店してみてほしいな
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 18:25:23.68 ID:aDgkcsT7
天下一品くらいの感じでお願いしたい。大通り沿いで、駐車場があって・・・。
今日高松家に行って来たら
7時前なのに閉店になってたorz
カウンターに結構な数の客が座っていたから
スープが切れたんかな?
最近あいつが暴れたから
逆に客が増えたんちゃう?
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 19:17:30.73 ID:5Q/cF5v6
なんだ俺が居ないとスレが伸びないのか?
>>729 食い物屋が減る理由は色々あるからね。
後継者不足とか時代のニーズにあってないとか・・
話が逸れるが、定食屋で白米が不味い店は続かないよね^^
ご飯が大盛りで美味しければ、おかずがしょぼくても続くよw
あとは書いたけど立地。香川なら駐車場が必要でしょ?
>>738 さり気ないステマ乙です^^
高松家の立地に関しては述べた通りw
あんな辺鄙な場所にありながら、コレと逝った特長がないのが辛いね
ところで話が変わるが、香川に来て思ったのが、
都内の女性と比べて、ほんと女性のケツがデカイのよ。
なんだろうねw車で移動ばかりでそうなるのか?うどんのせいか・・
都内でもブスもデブもたくさん居るけど、
比率だと香川が断然率が高いwww
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 20:49:45.20 ID:oGu5B2e5
>>739 もう30年近く前に椎名誠が『地球どこでも不思議旅』という著作だったかな、
その中の香川うどん探訪で、相棒の沢野ひとしと一緒になって、
「香川はうどんはいいが、女がひどい」とのたまっておられましたな。
実際香川の女は酷いからな
ま、男も酷いんだがなw
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 20:57:54.01 ID:oGu5B2e5
とにかく香川の人間はひどい(ワシも含めて)と仰りたいわけですね。
素敵な度胸ですねww
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 21:10:04.97 ID:bKpOCENY
なるほど
なんだ、この時間でも
いるんじゃないかww
拡大解釈しちゃ駄目だぞ
俺が言いたいのは、ケツのでかさだけだw
顔や服装は、好みがあるからな…
個人的には、ケツがデカイのは駄目なんだ…すまんww
>>739 香川大学近所は
駐車場確保しにくいぞ?
チャーシューは焼いた後でも血抜きできる
プロの料理人なら常識
(`・ω・´)キリッ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/21(金) 18:53:25.35 ID:i35KyQL9
血も味わいのうちだ。
>>747 焼いた後に血がのこってるのかよ
お前料理したことないだろ
>>749 焼き具合によるだろ?
丁寧なとこだとその後茹でるよ
馬鹿はお前
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 19:25:32.42 ID:vzJhoZXM
日本のラーメン屋じゃ、ほんとの叉焼じゃないって聞くけどさ。
つまり焼かない。
醤油で茹でるだけ。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 19:31:06.11 ID:2e09lUjS
論点が見えまへんなーw何について語るスレですか?ここは?
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 20:12:59.72 ID:AsN2zUyw
>>751 750は、肉のブロックの表面を焼き付けて肉汁が逃げないようにしてから醤油だしで炊いているのを見て、焼いた後にアク抜きしてる、と勘違いしたんだろうな。ホント、痛い奴。
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 20:19:59.87 ID:wGIBrNbt
国分寺で美味しいラーメン屋さん教えてください
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 20:21:22.20 ID:AsN2zUyw
>>750 お前ドリップをにがさない、って聞いたことあるか
茹でてどうすんだよ
どんな薄い肉を茹でてる設定なんだ
それしゃぶしゃぶの話?
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 23:10:05.10 ID:yCdFIcCh
お前ら土曜日の夜なのに…
悲しい住民やの〜〜
焼豚の焼き具合よりも
もっと語ることあるやろ??
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 23:21:45.73 ID:yCdFIcCh
高松家は別スレでやれよ
アンチも擁護もうざいだけ
>>752 ここは高松家のステマスレに乗っとられたようだ…
焼豚なんてどうでもいいわ
なんか香川ラーメンの定義みたいなのはありますか?
こういうスープで必ずこういう具が入ってますみたいな
あと代表する店とかあれば教えてください
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 17:57:12.19 ID:VTMl4X05
塩江町の谷岡食堂の中華そば。
あれが私の基本だ。
要するに普通の食堂のラーメン(中華そば)ですな。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 18:00:02.59 ID:QxDWXss+
>>753 醤油出汁でたく焼豚なんかねーよ
なんで?馬鹿をネットで自慢するん?
馬鹿は分かったから、お前で書き込むな
お前には腐りかけの屑肉で充分
スマンが教えて欲しいんだけど、札幌ラーメン系の味噌味でうまい店無いかな?
どさん子よりうまい店で。
>>768 札幌系ではないが県内で一番うまい味噌ラーメンは、笑店のそれ。
ありがと、いってみるわ。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 17:45:24.92 ID:dX+djZDs
今日、近所のマルナカにて
「店内のかごを持ち帰らないでください」と張り紙があった。
その後、ドラッグストアに買い物に行ったら、
「店内でのストーカー行為、盗撮を禁止します」と張り紙が・・
これは香川では日常なん?めちゃ引くけどww
香川県民はキチだらけだから、
飲食店もきついな〜
例えラーメン屋が不味くても同情するわ
そりゃキチに美味しいもの出さなくても…ね(笑)
>>771 栗林南店か?
それならそこから南下したところに…
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 19:50:35.73 ID:6MQP/SIj
麺屋がんてつのこてつが美味い。
>>753 また夜中に書き込むんだろうな
仕込みもあるだろうに、、
ごくろうさんw
>>768 札幌系ではないが高松家の味噌ラーメンは美味しいかもしれないよ
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 21:52:43.54 ID:E3lBE/jc
>>777 なら直系の看板下ろして味噌ラーメン専門店でもやればいい。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 22:00:50.47 ID:E3lBE/jc
てか一度買ったレシピどおりの味でやってみたらええのに。高い金払ったんやろ?
>>779 家系って月々の売り上げに対する
ロイヤリティってあるのかな?
派生店の拡がり具合を見るとありそうだが…
二郎はあるよね。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 22:15:30.78 ID:E3lBE/jc
>>780 しらんがな。ワイはただの家系ファンであってそれ以上でもそれ以下でもないで。
>>781 いや、あるよ。
あれだけ派生店があるということは、
直系には縛りがあるでしょ?
派生店は、ロイヤリティがないから
材料にも金かけれるし、安くもできる。
直系うんぬんよりも高松家には
もう少し頑張って欲しいね
頑張れ高松家
うどんとラーメンの合いの子みたいな食べ物
うどんの切れ端で食える0円食堂
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/26(水) 18:08:22.89 ID:oqa2JzIJ
私はやっぱりダントツ兵庫町店だな。
生卵トッピングのラーメン屋で、生卵と一緒についてくる真ん中に穴の空いてる銀の二重円盤みたいな道具ってどうやって使えの?
すき屋でも見かけるんだけど
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/26(水) 22:10:38.42 ID:8tGPNiGB
へー
>>787は全く興味のない香川スレを何で荒らしに来るかなぁ
ID:FxRJdnyMの書き込んでるスレ↓
【傍流亜流】家系総合スレッドpart32【多発注意】
[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)スレ18[統合]
☆★☆町田のラーメンスレッドPart58★☆★
神田・秋葉原・御徒町 31杯目
新潟のラーメン Part140
☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 多分59杯目☆
天下一品 74杯目 "
☆☆香川・讃岐うどんの国 ラーメン編 十一☆☆
【博多長浜】とんこつラーメン御天【濃厚】
【加賀】石川県のラーメン52杯目【能登】
東京都台東区 其の弐拾
【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 20:08:18.41 ID:oYGTDhkY
一竜でニンニク2個入れて紅しょうがたっぷりでいただきました。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 20:18:37.69 ID:acpUL5XU
結局、オラが居ないとスレも伸びないのかww
ラーメンレポだぜ
丸亀市 匠味
豚骨醤油ラーメン600円
スープ・・優しい、上品な感じ、ワイルドさが欲しいところ
葫やゴマ、高菜を入れると良い感じ
叉焼・・バラ肉、軟らかい&まあまあ。でも焼いてない感じだね
麺・・細麺、1玉が多くて良いね。替え玉で硬めを頼んだが、軟らかいね・・・
総評・・ワイルドさに欠けるものの、平日ランチ限定?替え玉無料の
おかげで替え玉3玉完食。替え玉が軟らかいが、タレをかけてたのは好感。
600円で替え玉無料なら充分。できれば葫をおろしニンニクにして欲しいな。
スープに黒ゴマ油をかけてたが美味しいけど、すぐに忘れるレベル。
平日にまた行こうと思う、満足だね。
そういえば高松にがんてつも替玉無料のノボリが出てたが、
がんてつに行った人、感想を教えてくれ^^
そこはつけ麺食べるところ
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 21:03:13.66 ID:acpUL5XU
>>792 そうなの?
喰わず嫌いかもしれないけど、つけ麺ってあんまり食べないのよ。
大勝軒って有名なつけ麺屋さんがあるんだけど、
2,3回食べたし、それ以外も何回か食べたことあるけど
好みじゃなかったんだよね・・
今回の匠味は、前に食べたげん家に似てるかも。
上品で万人受けする優しい感じだけど、ある意味特徴が薄い。。
ちな、うどんも冷やしうどんは食べない派です^^
香川に来て中華ソバの美味しいところは発掘できたけど、
ラーメンは難しいね。自分の好みもあるし・・
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 21:16:35.33 ID:acpUL5XU
>>790 一竜ってクグッたけど良さげだね。
機会があったら行ってみる。
>>793 大勝軒って店によってからり味が違うし、つけ麺発祥というだけだし
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 22:17:19.88 ID:AfY3zO4y
匠味の“ラーメン”で”満足“って、どれだけレベルの低い舌なんだよww
上の人も書いてるけど、あそこはつけ麺を食べる処。
つけ麺を食べないなら行かなくていいし、レポなんて無駄の骨頂。
くだらない。
>>796 味で満足なんて書いてないが?
お前、本当に日本人か?
香川はこんな屑ばっかりだねw
低脳の、絡みはいらんよ
香川は日本語が読めないチョンだらけだね
替玉3つて豚かよwww
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 01:41:59.77 ID:7y42BqVc
安くて腹がおきれば満足なんだろうな
高松家は中サイズで700円超えてるから許せないんだと思う
ここを覗いているのは、たいてい「美味いラーメン」が食べたい人達であって、安くて腹一杯になるかどうかが価値判断の基準の豚野郎とは、所詮水と油ということですわ
匠味に行ってたおしゅうに行かないとは片腹いたし
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 07:54:19.48 ID:IGFNiZsd
たおしゅうがそもそも美味くないし
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 12:05:26.08 ID:BKRPQmEl
肉体労働の低脳屑が吼えてますね
なんで香川には屑しかいないん?
805 :
うどん県民は乞食屑:2014/03/01(土) 12:12:10.67 ID:BKRPQmEl
今日、近所のマルナカにて
「店内のかごを持ち帰らないでください」と張り紙があった。
その後、ドラッグストアに買い物に行ったら、
「店内でのストーカー行為、盗撮を禁止します」と張り紙が・・
これは香川では日常なん?
乞食香川県民wwwww
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 12:23:50.69 ID:BKRPQmEl
これが香川県民の正体だ
低価格うどんに群がる乞食多数。
乞食を見たければうどん屋へ
香川県民都合悪くなると見て見ぬふりする
9割がキチガイとバカ
大学がないので低学歴、ほぼ県内にいるのは高卒だらけ
交通マナーも最悪。ウインカーだすのも躊躇する低脳だらけ
店内の買い物カゴを盗もうとする。
盗撮、ストーカー行為は挨拶代わり
ラーメンがひたすらまずい
まだまだたくさんあるけど良い部落だからみなさんよろしく
高松家食べたわー
あれはないわな…
すっげー不味い
あんなんで金払うのか?土人は?
今香川にいるんですがおすすめのラーメンとうどん屋を教ええください
香川県にラーメンは期待するな!
安いうどん屋が根付く乞食県民性だからな
低脳、低学歴、低所得、全てが揃った
うどん県なんだよ
隙あらば、君も盗撮されるで(笑)
すげえ自演
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 06:12:30.48 ID:Ym/oDGjs
この低脳が香川県民↓
やっぱ予想通りの回答やね!
じゃあおもしろい事教えたげる(^-^)
お前匿名だから自分の事絶対バレない自信
もってるでしょ、大半の人はそうだけど!
ある特定の職業かつ技術をもってる人はそれを知る術があるのよ〜、で俺はその従事者であり
しかも悪人なんでそれを使えばどうなるか、想像つくかな〜?断言したげる、一ヶ月以内におまえ見つけて後悔させるから(^_^)その間せいぜい怯えて下さいε-(´∀`)ただ俺も鬼じゃ無いから一言
今日中にゴメンで許してあげちゃう(^_^)
信じる信じないは自由だけど意地はらない方が
いいよ、過去賢い人間はちゃんと謝ってきたから(^_^)無い事を信じてるけど次同じ返事してきたら
スタートね〜、バイバ〜イ(^_^)ちなみにその職業だけはバカじゃなけりゃ簡単に想像つくよね〜!
バカ丸出しwww
こんなゴミくずしかいないのか?香川県民は??
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 06:18:54.75 ID:Ym/oDGjs
>>808 香川のマクドナルドのドライブスルーで
水だけを下さいって普通に頼む人多いよ、香川県ではw
こんな低収入の地元民が愛するのが低価格のうどん屋だよ。
キミも乞食を見たければ行けばいいが、それ以外はお奨めしないよ。
そして、こんな乞食根性が染み付いた香川県ではまとものラーメン屋
もないよ。
ここであるラーメン屋を一生懸命擁護していたのは、関係者なんだぜw?
笑うでしょ?仕事終わって2ちゃんに書き込みしてるんだからw
>>812 ドライブスルーは何も頼まず無料の水だけもらうのですか?
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 13:22:36.99 ID:3mb7Y6iS
>>813 信じられないとは思うが、その通りなんだよ。
何も頼まず、水だけ!
しかも1人や2人じゃないんだってw
どんだけ乞食なんだよって思うわ
>>814 給水所か
東京だとホームレスが公園で水をペットボトルに入れてるけど
それをドライブスルーでやるのか
>>815 最初、聞いたときは耳を疑ったよね
でも、本当なんだってw
教えてくれた人は香川の人なんだけど、
流石に香川県民の乞食魂には苦笑してたわ
結局、こんな県民性の県には
美味しいラーメン屋を期待するほうが可笑しい
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 14:29:00.47 ID:rfBa+sAF
都市伝説にだまされるバカども。
ダントツ喰いてえ
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 15:34:37.15 ID:3mb7Y6iS
香川県民ってネットですぐに絡んでくるけど
都合が悪くなるとすぐに話題をそらしたり、だんまりしたりするのなw
知識や教養がないから、そうなるんだろうけどw
ごく僅かの常識ある香川県民がかわいそうだね
高松家の件もそうだったけど、結局、最後まで
誰も高松家の美味しさについては書かれなかったねww
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 15:45:49.86 ID:r4OA6cnj
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 15:50:57.08 ID:3adRFmbD
ま、しゃあないわな。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:04:04.48 ID:3mb7Y6iS
>>822 キミほどではないぞ??
結局、香川の良いところってなんかあるの?
ケツのでかいブスだらけだし、
低学歴のブ男だらけで常識ないし
ラーメン不味いし
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:07:37.78 ID:3mb7Y6iS
そういえば高松家は本場と変わらないと豪語してた猛者たちが居たけど
結局、愛媛?の家系食べた人が感想書いたら、ダンマリになったねww
ほんと、カスばかりのうどん県民ww
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:11:58.07 ID:r4OA6cnj
>>824 ならそんなところには近寄らなければいい。自分からノコノコ近寄っといて文句ダラダラ。
挙句に2ちゃんにカキコっすか?wおめでたい。想像以上にちっさい奴やのうwwwwwww
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:20:28.09 ID:r4OA6cnj
高松家の件は関東地方在住で一度でも直系食ったらわかることやし。
高松家さんも生活かかってるんやからいい加減にせんと。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:21:59.06 ID:3mb7Y6iS
>>826 褒めていただいてありがとう^^
俺の楽しみは田舎のカッペ香川県民に教養を教えることなのよ。
いかにキミたちの常識が世の中では間違ってるか?
をテーマに頑張る所存で御座います^^
ところでキミは何しにココに張り込んでるん??
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:26:22.73 ID:r4OA6cnj
論破。圧倒的に論破した。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:29:49.82 ID:3mb7Y6iS
>>827 高松家のことを悪く書いたことないよ?
感想を書いた人に絡むのはおかしいと書いたら、
俺に絡み始めた人が多数→他のラーメンの感想を書いたら、
又、絡まれてる。
高松家に関しては立地以外の件で書いただけだよ。
まともなレスにまともなレスで返してあるはず^^
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:30:49.58 ID:r4OA6cnj
>>828 あ?お前も岡山あたりの糞田舎モンやろ。死ねボケが
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:33:42.85 ID:3mb7Y6iS
>>831 岡山は糞田舎なんだw勉強になる〜〜
もっと教えてww
俺は常識ある人には常識あるレスしてますよ^^
キミには不要みたいだけど
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:37:48.47 ID:r4OA6cnj
くだらねぇ
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:43:00.13 ID:3mb7Y6iS
>>833 ゴメン。それってどういう意味??
高松家の件、キミも
>>827で書いてるけど
ココはラーメンスレでラーメン食べた感想書いただけで、
意味不明に絡んでくる香川県民をどう思うの?
俺は個人の感想だから、別に侮辱するなんか以外は
感想書いても良いと思ってるが・・
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:47:02.85 ID:xsqKI9c2
何を荒れているのか?理解が出来んぞ。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:47:27.14 ID:r4OA6cnj
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:50:13.83 ID:3mb7Y6iS
>>836 どこの病院がいいの?
>>835 ID:r4OA6cnjの絡み見てw
こういう人が絡んでくるのよ。
ココに張り込んでずーっと、暇な人なんだろうww
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:52:53.83 ID:r4OA6cnj
>>837 あ?ワイはお前が嫌いなんや。ここに来るなボケ
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:54:01.09 ID:3mb7Y6iS
とりあえず
ID:r4OA6cnjが高松家の件を書かれると
逃げるように嫌がるのは分かった^^
なんでなんだろうね??
でも、俺、高松家の感想なんて書いてないんだけどなw
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:04:10.19 ID:r4OA6cnj
ID:3mb7Y6iS的にはワイが高松家関係者だったらおもろいんか?
残念やったな。
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:05:14.18 ID:CHZNAwaO
>>838 俺はそうでもないぞw
もっと美味しいラーメン屋や香川県の良さを教えてくれよ。
できればキミのお勧めを教えてくれよ(笑)
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:12:26.69 ID:crNIibS0
愛知県のきしめんは本当に美味しかったよ
一度香川の人たちも食べてほしい
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:12:48.32 ID:r4OA6cnj
>>841 ふんなかなかやるようやないか。荒らし耐性スキルも相当レベル高いんやな。
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:14:23.00 ID:CHZNAwaO
>>840 キミは嫌いな俺にわざわざ執拗に絡んでくるの?
それって県民性なの?それとも個人的に問題あるヒトなのか?
>>827を見るとキミが高松家を気にしてるのは分かるが、
そもそもなんで俺に絡んでくるの?
以前、高松家の立地に関して書いたことはあるが・・
意味不明なんだよね
結局
>>834には答えないの?
感想をどう書こうが自由だと思うが・・
諸全、2ちゃんの評判で売上が落ちるなら、それはそれで問題やね^^
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:17:32.91 ID:r4OA6cnj
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:23:01.37 ID:CHZNAwaO
一々手がかかるヒトやね。
ココはラーメンスレでラーメン食べた感想書いただけで、
意味不明に絡んでくる香川県民をどう思うの?
俺は個人の感想だから、別に侮辱するなんか以外は
感想書いても良いと思ってるが・・
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:25:13.69 ID:r4OA6cnj
あーとりあえず言っとくとマズイもんはマズイ以上。寝るわ
あぼーんが捗るな
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:32:09.72 ID:CHZNAwaO
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:41:17.56 ID:r4OA6cnj
>>846 寝る前にもう一言
高松って絶望的にうまいものが無いんだわ。うどんめあてにいっても夜はやってないし。やる気あるのかと。
鳥のモモ肉脂で揚げた揚げただけでビルたつんやねw
>>850 モモ肉揚げて、普通の唐揚げの
値段とってたら、利益は出るだろうね。
食べてる人は気がつかないのか?
美味しいものがないのは、高松市だけじゃないぞ…他の市もそうだし
とりあえず、おやすみ〜
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:53:24.64 ID:r4OA6cnj
>>849 お前何かやるなー
その調子で頑張ってちょ
>>825 >そういえば高松家は本場と変わらないと豪語してた猛者たちが居たけど
>結局、愛媛?の家系食べた人が感想書いたら、ダンマリになったねww
それ、どっちも俺だwwあんまり引き合いに出さないでくれww
でも、愛媛の家系のスープは明らかに高松家や吉村家より濃かったが、じゃあ美味さが上かっていうと、どうかな?
例えば豚骨ラーメンでも、とてつもなく濃くて獣臭いのが好きだっていう人もいるし、ライトなのが好きな人もいるだろう。
吉村家は一度しか食べてないから胸を張っては言えないが、高松家と吉村家は何から何までそっくりだったと感じた。
高松家は、薄めのスープの吉村家にあえて近づけてるか、香川の人の舌に合わせてるんじゃないかな。
実際俺も、愛媛の白壱家へ行った後も、片手では足りないくらい高松家で食べてるし、変わらず美味しいと思ってるから。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 19:49:24.67 ID:CHZNAwaO
>>853 知ってました^^
高松家が美味しいかそうじゃないかは
個人の好みだからおいといて、、
他県で家系を食べてた俺の感想は
あなたと似たような感想だったから印象に残ってる。
俺は何処かのラーメン食べて、感想書いたりしたけど
意味もなく不味いとか、行くべきじゃないとか書いてないつもり。
それは生活かけて勝負してる店主に失礼だからね。
だいたい不味いと思ったラーメンもいくつかあったけど
そこの感想なんて書いてないよ。
始まりは、高松家の感想書いたヒトに対して、
意味もなく粘着して絡んだりしたヒトがいたから、
それは可笑しいと書いただけなんだよ。
>>854 途中から斜め読みしたんでちゃんと読んでなかった。
ID等から見ると、確かに君は高松家を卑下してるわけではないな。申し訳ない。
ちなみに俺は、吉村家もラーメン二郎の三田本店も食べた事があるけど、高松家もダントツもドカ壱も大好きだぜ。
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:48:46.16 ID:fl+mMAyW
社会的に報われていなくて、こんな所でくだを撒くしかストレスの解消法を持たない奴に、絡むとこっちの運気まで吸い取られるぞ。
なにせ、チャーシューを炊いた後から、アク抜き出来ると豪語する輩なんだからwww
>>851 >モモ肉揚げて、普通の唐揚げの
>値段とってたら、利益は出るだろうね。
???
普通はモモ肉じゃね?
なんか最近は気軽にラーメン屋開いて飽きたら閉店みたいなのが多いけど金さえある程度あればそこそこ簡単にできるもんなのかな?
俺もこのあたりだったらこの場所にこのタイプのラーメン出せば絶対儲かるってシミュレーションはいくつもあるけどそんな甘くないのかな?
いくら位あればいんだろう?でも失敗したらカイジみたいになっちゃうならいやだな
香川はうどん屋が多く中古のうどん打ち機器や居抜きでそのままうどん屋の設備つきの店を買えるので
仕事に行き詰ったりサラリーマンがいやになった人は「うどん屋でもやるか」と言うのが定番ネタである
(ちなみに信州などではソバがそこに当てはまり宇都宮などでは餃子らしい本当かは知らん)
しかしそのうどん屋を丸ごと居抜きで買ったりしてうどん屋大繁盛なんてやってる奴は中々居ない
うどんは立地もさることながら打ち手の腕一本なので美味いうどんでないとまず立地が無いと続けられない
立地の良い店をそうそう買えるというのも単に運が良いだけで、やっぱりうどんがまずいと続けられない
さてラーメンも同じように最近は流れてきた機械や中古の設備を使えばあとはアイデアと立地で一発当てられる
そんなやつが沢山居るんだろうと思う…末路はお察し
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:14:51.06 ID:7Pg8cUr3
>>858 商売やるやつは全員勝算があってやってますよ。
でもごのざまですよ。
ラーメンコンサルの人が指導して開業した店すらつぶれてる。
>>859 そもそも居抜きの店って以前に何らかの理由で潰れた店って事を分かってない経営者が多いわな
その店が特別不味かった訳でなけりゃ立地が悪いということだからな
居抜きで成功したうどん屋ってめん屋が思い浮かぶな
社長は日ハムグループのサラリーマンからうどん屋に転職したはずだし
なんなのこの流れ
新店のレポートしろよ
>>802 たおしゅうて開いてるところ見たことがないんだけど
いつ開いてるの?
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 20:01:41.35 ID:l94YPsY0
>>857 すまん、モモ肉をただ素揚げしたのかと思ってた^^
胸肉なら、もっと利益が出るだろうね。
うどん屋の鶏天は、胸肉が多い印象。
胸肉の原価はモモ肉の半分以下です。
>>864 そうなんだよね。
俺も何回か行ってみたけど、昼も夜も閉まってる。
何回かいく度に、行く気が失せた・・
>>856 お前、決まった時間に毎度のネタで
絡んでくるけど誰かと間違えてないか??
焼豚なんて、どうでも良いのだが…
そんなことじゃ、憧れの手帳は貰えないぞ
頑張れ、障害者もどきww
ラーメン開業するのにコンサルにお願いすることなんてあるの?
そんな人がいるの?
だったらその人が日本中に儲かるラーメン屋だせばいいじゃん
儲けるのが上手い人が美味いラーメン作れるわけではないからな
その逆も然り
>>867 とりあえず2chにネットに繋いで書いてるなら「ラーメン屋 開業」あたりの言葉でググってみては?
「ラーメン屋 コンサルタント」とかだともっと分かりやすいのが出て来るんだが
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 08:08:58.56 ID:YanOhn2M
たおしゅう何度か行ったことあるけど、そこまで美味いとは思わなかったが…
その後は
>>865みたいに閉まってたからもう行かなくなってからはや2年
>>870 俺はけっこうあそこの味好きだけどな。
不定休が多すぎるのと、大将が無愛想すぎる点が問題だな。
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 15:28:58.87 ID:YanOhn2M
>>871 近隣他店との比較とするならば、たおしゅうは良い店だと思うよ
なんせなごやんが成り立つような場所だからねえ…
なんで不定休なのかわからんけど、せめて事前告知でもしてくれたらありがたいんだけどねえ
たおしゅう月1くらい食べるけど、自宅から離れてるからたまたま通った時開いてればラッキーてかんじ
こういう話題が出るってことは先週も今週も休みなのね
飲み屋で聞いた話では、たおしゅうの大将はヘルニア持ちなんでヘルニア次第で休みになるそうな
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 18:48:01.78 ID:/Pv7iP7u
たおしゅう、人気なんだね。
機会が合えば行ってみるよ。
そういえば、なごやんラーメンランチやってたよ。
ライスお代わり無料だって。
入ろうかと思ってたら、14時までで時間が過ぎてて残念。
値段がランチで安くなってたら、、良いね^^
その機会が全く合わない
>>876 同じく、、
全くあったことがないけどね…
そういえば、多度津のこがね製麺所
の横にラーメン屋が出来てたけど
行ったことある人いるかな?
夕方にはいつも閉まってて昼限定かも?
たおしゅうは塩味が足りないと思う
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
Mっぽく思われてるんじゃない?
多分誘われてるんだよ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 01:29:32.67 ID:gZMKmPk9
水はセルフだろ
本当に行ったことあるのか?
国分寺の国道沿いに味なんとかという店が出来てた
牟礼かあじに西幸って店も出来てた
まだいったことはない
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 15:18:22.78 ID:dZIXPMh3
ちょっと書かせてくれ
ある店舗に14時5分に入店。昼の営業時間が15時までの店。
客は俺一人、後続客もなし。
ラーメンを注文し、店員がラーメン持ってきた際に
以前、貰ったトッピング無料の券を思い出し、
「コレ、使えますか?」と聞いたら
「これはラーメン注文時でないと使えません」とのこと。
トピッング乗せるだけじゃんと思いつつも、
普通に食べてたら14時20分頃に店員が片づけをし始めた。
15時までの店で、まだ俺が食べてるのに・・
なんだか居心地が悪く、14時25分に店を出た。
もう多分、もう行かないと思う。
あっ、ラーメンは不可もなく可もない感じだ
結局、高松家の豚骨床置きとかチャーシュー臭いとかってどうなったの?
俺は高松家でチャーシューが臭いと思った事も無いし、豚骨もビニール袋に入れて置いてるなら別に普通だと思うが
にんにくの色?ってのは気にしたことも無いんだが、そんなに変な色か?
ちな15年近く都内住みだったんで、亜種多目だったけど家系は結構食ってました
>>885 チャーシューが臭い話は、バカが”燻している臭い”を”血の臭い”と勘違いしてひとりで騒いでいた、とうことで衆目は一致している。
ニンニクの件も、あれはニンニクではなく行者ニンニクであるということを知らないバカが「色が違う、すわ、古いんだ」と一人で騒いでいたということで帰結している。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 19:32:34.32 ID:C6jo+iQm
高松家さん、開店直後に一度営業中止して、スープのやり直しをはかったことがあったっけか。
>>886 本気で舌も目も馬鹿だったのに偉そうに語ってるだけだったね…
高松擁護派がウジ虫みたい
きもちわる!
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 19:24:13.99 ID:huo/JM0P
高松家擁護派は今日も元気に2ちゃんで営業中w
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 19:49:42.04 ID:/2v0u4pH
私が擁護するのは、一竜だな。
あそこは好きだ。
だが、昔と比べるとずいぶん豚骨味が薄くなったような気がする。
もともとそんなに濃くなかったのに。
一竜にしても喜楽にしても
最初はよかったのにだんだん薄くなってしまう
喜楽はちゃんぽんがまだよかったが
あれもダメになってしまった
この間九州に行く機会があったのだが
博多にしても久留米にしても
味が濃かったしうまかった
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 20:17:57.35 ID:/2v0u4pH
>>892 なにせ、うどん県ですからね。
麺屋がんてつも以前ほど豚骨さを感じなくなった。こっちが慣れちゃったかもしれないが。
なんにせよ、高松擁護派の流れは異常。
唐突に出てきて、しばし流れが続く。
おおよそ、何処の関係者か?分かったけどねw2ちゃんで営業するより、他にやることがあるだろうに…アホ丸出しやね
おそらく、そこの関係者は
他のラーメン屋をネットで叩いてるw
もっと他にやることがあるだろうに…
カスのラーメン屋ww
>>893 というかトンコツって臭いよね?
それが良いのかもしれんけど
うどんのダシの匂いに不快感感じないけど
トンコツは離れて匂いをかぐと凄いくさい…
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 20:57:06.36 ID:huo/JM0P
そうそう、げん家とか匠味とか
全く豚骨臭がしないんだよねw
なんだろうね??
全く話題にも出ないがww
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 21:19:47.64 ID:I8cebDzt
>>897 匠味はちょっと前にお前がレポしてたじゃん
誰もあそこのラーメンの話なんて聞きたくもないのに、
替え玉3玉食べて最高だったんだろ
な、豚野郎
>>898 きたー
待ってましたよw
んで、キミ的には何処が美味しいの?
教えてくれ?
あっ、匠味は最高じゃないぞ
不味くはないが…
頑張れば6玉ぐらいは食べれる。
当たり前だが不味くなかったら、
食べられないw
早く教えてくれないと、寝るぞw
不味くなかったら…×
不味かったら…○
スマソw
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 21:59:52.10 ID:H4qQStdD
香川はうどんうまいんだからラーメンは徳島に任せてうどん食っとけよw
キクラゲ、たまにラーメンに乗ってるあれってなんなの?訳わからないから、いつも床に捨ててるんだけど食べた方がよい?
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:37:03.31 ID:H4qQStdD
そもそも
香川県人にうけるラーメンは
うまくない
906 :
885:2014/03/07(金) 03:01:38.04 ID:DqHLKltz
>886
ありがとうございます
香川県等、ラーメン以外についても色々執着してる方ではなく、冷静な方の意見が聞きたかったので。
高松家は、ぶっちゃけ自分が関東に居た時代とと比べて、良い意味で『いつも通り』の家系ラーメンだったのでちとレスさせてもらいました。
また荒れるとアレなので引っ込みます。
まぁ、家系中毒の私にとって貴重な家系ラーメン店ですので『擁護』したい気分も少しはありまするがw
夜中に高松家擁護したり、
他のラーメン屋叩いたり忙しいねw
ラーメン屋の屑の鏡やね。
夜中?
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 19:01:51.74 ID:3ZgHDMcC
そういや、最近、夜仲そばの話題が出ぬなあ。
結局、高松家の豚骨床置きとかチャーシュー臭いとかってどうなったの?
俺は高松家でチャーシューが臭いと思った事も無いし、豚骨もビニール袋に入れて置いてるなら別に普通だと思うが
にんにくの色?ってのは気にしたことも無いんだが、そんなに変な色か?
ちな15年近く都内住みだったんで、亜種多目だったけど家系は結構食ってました
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 00:31:36.07 ID:gOd3P0Yh
山小屋初めて行ったが何なんだ?
薄いぬるいマズい三拍子、風風以来の衝撃!
>>911 ありがとうございます
香川県等、ラーメン以外についても色々執着してる方ではなく、冷静な方の意見が聞きたかったので。
高松家は、ぶっちゃけ自分が関東に居た時代とと比べて、良い意味で『いつも通り』の家系ラーメンだったのでちとレスさせてもらいました。
また荒れるとアレなので引っ込みます。
まぁ、家系中毒の私にとって貴重な家系ラーメン店ですので『擁護』したい気分も少しはありまするがw
ぶっちゃけ私的には高松家は
本家を超えたと思ってます。
当然、関東でも家系はたくさん食べました。数少ない直系家系で本家を超えたと
感じさせるそんなラーメンでした。
これからも他人の意見などを気にせず
通おうと思います。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 07:21:19.94 ID:JJkBse8o
>>914 他人の意見と言っても、ここで高松家を貶しているのは1人だけで、全部そいつの自演だよ。レスを返してたりして会話しているようにみえるが、日本語がおかしいからバレバレ。
>>915 そうでしたか…
みんな高松家を認めてるんですね。
ぶっちゃけ高松家以外はラーメン屋
として認めたくないぐらい大好きです。
私は家系中毒なので頭が可笑しいかも
しれません(笑)
香川なのにこんなに美味しいラーメン屋は他にはありませんよね。
ところで、その馬鹿丸出しは
なんで高松家を叩いてるんでしょうね?
神奈川県民だけど今度四国に来たら高松家に行ってみようかな
>>917 是非、来て食べてみて下さい。
私的には本家を超えてますから
ここのラーメンを食べるだけでも
香川に来る価値がありますから、絶対に!
あと最近、気になるのがラーメン食べながらおしゃべりしてる人。
ラーメン屋は回転率が勝負なのに、
お店の邪魔ですよ!
今度、見かけたら注意しますよ!!
食べたら、すぐに出て行って下さい。
みんなでマナーを守って高松家を盛り上げましょう
自演野郎が手法を変えて釣りに来てるなwww
バレバレなんだよ 死ね
>>919 自演って何ですか?
私は高松家のただのファンですよ
高松家が嫌いならここを覗かなければ
良いじゃないですか?
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 10:46:18.54 ID:hjvjPmoI
>>920 自演かどうかは知らんが、そもそもここは高松家スレじゃないぞ
>>921 そうでしたか、失礼しました。
ただ、私的には高松家以外は
ラーメンとして認めたくないのです。
本家を超えてしまった味を
是非、味わって欲しいだけなんです。
家系のスープって夜どうしてるんだろう?
あんなでかいのを冷蔵庫に入れるのかな?
毎日捨てるのかな?
常温で一晩過ごしたらスープ腐るよね?
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 12:55:39.01 ID:eiVe33sG
>>923 質キチ君は家系好きなんだって?当然高松家も食ってると思うけど
お前はどう思う?高松家。
>>924 今は神奈川に住んでて今日も王道家系のとらきち家にさっき行ってきたけど
、高松家は直系タイプではない都内系の家系だね。壱系よりは旨いと思うけど、直系とは違いタイプ。
ただ申し訳ないけど、高松家みたいなのが都内にはあふれていて、直系信者からは叩かれる対象になってるね。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:02:18.24 ID:eiVe33sG
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:08:42.76 ID:eiVe33sG
>>925 とらきちはうまいよな。ほんとに家系好きなんだな。サンキュ
ああ、余ったスープに飛び込んで
しまいたい!
高松家の悪くいうのはやめて下さい。
本家を超えてしまった高松家は無敵なんです。都内や神奈川の味音痴には分からないでしょうね。
>>928 あきらかに本家より劣るのはチャーシュー
>>929 そんなことないですよ
あれは子どもやお年寄りの方も
食べれるように配慮した店側の
優しさなんですよ。
チャーシューが厚ければ良いという
わけじゃないはずです。
そんなことも分からないあなたに
食べる資格はありません。
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:26:29.98 ID:eiVe33sG
厚さがどうこうより味が別物だろ
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:31:50.50 ID:eiVe33sG
自分は高松家が憎いわけでもなんでもない。
ただ、吉村家直系の看板は外して欲しい。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 14:37:56.18 ID:/ZAPkFhz
ID:7+Yj+3xtは、ラーメン板中に適当なことやコピペを書いて荒らしている
通称、質問コピペ荒らしなので、皆さん、彼を相手にするのはやめてください
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 15:00:37.53 ID:eiVe33sG
>>934 確かに奴は質キチと呼ばれて忌み嫌われてるけど
>>925を見る限り高松家は実食してるみたいで、基本ラーメンは好きみたいだ。
意味不明なコピペをやめれば自分らの仲間と思うけど?
>>931 この際、もはや味なんて
どうでも良いのです。
他の家系を食べる機会があまりない
香川県民にとっての救世主なのです
私の中では空海みたいなものですよ
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 15:14:34.71 ID:eiVe33sG
高松だったら関西圏の客も多いだろ。無鉄砲とか日々食べてる人が高松家食べて同じ事思うかな?
徳島なんて高松家よりうまい店なんて山ほどあるし。味がどうでもいいならラーメン食べるのやめて
うどんでうまい店探せばいいよ。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 15:34:37.04 ID:eiVe33sG
今日も完璧に論破したったw
>>937 そんなこと言わないで下さい。
香川県民にとって本場の○○より
美味しくないねって言われることが
一番辛いのです。
たしかに薄々、皆気がついてますよ…
でもTVや雑誌でしか情報が入らない
田舎の人の気持ちも考えたことが
ありますか?
本当のことはココでは書かないで下さい。
お願いします。
これ以上、高松家のことを悪く書くなら、
私、もう泣いちゃいますよ…
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 15:57:09.65 ID:eiVe33sG
>>939 知るかよ。はじめ家なんかは直系の味守って人気店なんだが?あの立地で。
勝手に泣けやボケ。
>>940 もうやめてーー
本当のことなんか聞きたくない!
本当のことなんか聞きたくない!
私には高松家が最高ラーメンなんです。
ネットで情報得ても、すぐに食べに
行けない田舎の人たちの気持ちも
わかるでしょ?
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 16:15:53.68 ID:eiVe33sG
>>941 知りませんなぁ。早朝高松出て昼には横浜つくのに?二日もあれば直系店舗数店
まわれるが?
>>942 そんな積極性は香川県人には
ありませんよ。
もう良いんです。
例え本場の家系よりも劣ってても、
美味しくなくても、私たちにとって
あれが最高家系ラーメンなんです。
でも、不思議ですね?
今日は他の高松家ファンは
出てきませんね?
四国のスレには高松家ファンが
書き込みしてるのに?
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 16:28:04.37 ID:eiVe33sG
逆パターンでこっちから徳島ラーメン食べに行ったけど、これはきつい。理由は
@ラーメン屋が集中してる地域が無く移動に時間がかかる。
Aほぼ全店で中休みを採用していてふられることが多い。
対して吉村家直系店は通し営業。中休み無し。マジで中休み始めた奴は根絶やしにされるレベル。
移動も問題ない。
768 名前:お遍路さん :2014/03/08(土) 12:58:37 ID:LqCmPvNQ
そうなんだよね。高松家は讃岐人にはウケが悪いんだけど、
家系としては抜群に旨い部類なんだよなぁ。わかるわ。
769 名前:お遍路さん :2014/03/08(土) 14:18:30 ID:POVSSpIg
高松家はうまかったな。今もあの感じならうまいだろな。
麺は太め 甘い脂と醤油の味が広がる動物系のスープだよな。
一時期ハマって通ってた。トトロみたいな大将がつくるときは間違いなくうまいんだが
女の人 奥さん?が作るとき 麺の湯きり?醤油だれか?油かなんかの微調整が甘いのか?
味がぼけてた記憶がある。
ほうれん草とノリ味玉いれてた。メタボには注意が必要なボリュームだ。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 16:32:53.73 ID:eiVe33sG
>>943 こんな天気のいい日なら桜でも見に行ってるのでは?
四国にも河津桜みたいな早咲きのさくら植えてる地域は無いんですか?
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 16:39:39.74 ID:eiVe33sG
ちょっと酒買ってくるわwww
>>947 探せばあるかもしれませんが、
まだ見かけてないですね。
ちな、いたるところに桜の木が
あるので桜に有り難みはない
というか、関心が薄いと思いますよ。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 17:14:58.31 ID:eiVe33sG
>>949 へー羨ましい。桜咲いてるの見るとやっと冬乗り切ったってわくわくするんだわ。
年齢的なもんかな?自分も若い時には何も思わなかった。
>>950 歳よりも住んでる環境の差かと
うちの庭にも1本あるし…
近くの公園にもうじゃうじゃあるし(笑)
花見は新宿御苑が最高だったわ
うじゃうじゃ人いるし、広いし
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 17:29:54.04 ID:eiVe33sG
ここでネタばらしっすか?新宿御苑てw
はいはい釣られましたよwwwwwwwwwwwwwwwww
>>952 新宿御苑は1回だけ行ったことが
あるだけですよ。
知り合いが居たので…
人の多さとビルが多い中の公園なんで
印象に残ってるんです
釣りって何ですか?
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 17:38:32.34 ID:eiVe33sG
ん?関東在住でしたwwwwてことじゃないのん?
>>954 香川県在住ですよ!
失礼ですね。
もう、あなたはギリギリですよ!
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 17:43:35.39 ID:eiVe33sG
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 17:49:32.41 ID:eiVe33sG
一旦落ちます。失礼。
>>956 まあ、許してあげましょう。
高松家の話題に戻りますが、
香川県ではラーメン屋は厳しいのです。
例えば、都心部の家系が1日200杯
出てても、香川県では平日60杯出れば
良いとこでしょう。
下手すれば、もっと
少ないラーメン屋もあるでしょう…
そんな中でコストがかけられない現実
もあるのです。
全ては、低価格のうどん屋が
支配している特異な県なんです。
正直、日本一価格に厳しい県かも
しれません…
>>957 一旦、私も落ちます。
おもしろい方ですね
他の高松ファンも書き込み
して下さいよ
>>958 ほんとにうまいラーメンつくれば過疎っててもどこからでも人はくる
うどんが支配ったって東京だって100円マックや280円すき家がラーメン屋以上にわんさかあるんだがな
なんか甘えてないか?
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:53:14.07 ID:G9Yu8EIL
>>960 もう晩酌中だけど、書いてあげる。
香川県民をなめてもらっても困る。
基本的に外食や食材の値段は都内のほうが安い。
そんな状況にもかかわらず、すき家や王将などが
苦戦するのが香川県なんだよ。
なぜか?低価格のうどんが大好きな県民性だよ。
外食にかかわらず、コストに対しての意識が高いのよ。
でも情報がないからTVなどの情報で踊らされる県民だけどね。
しばらくするとセブンイレブンも後悔と思うよ。
>>961 その東京も8割は貧民層なんだけどな・・・
別に香川をなめてないし
東京だってはなまるうどんあるし、丸亀とか今すごいんだんけどな
やっぱラーメン屋が努力してないとしか思えないな
たとえば、日本のラーメン屋でも海外で成功してる店あるよね
それと同じだと思うけどな
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:16:13.42 ID:SpqFxKMw
>>962 はなまるうどんの倒産率をご存知ですか?
ベンチャーリンクが絡んでたと思いますが・・
丸亀も客単価を上げないとしんどいでしょうね。
ラーメン云々よりも、香川県民の県民性を理解して下さい。
これで良いんです。
本場とかけ離れても、それで良いんです。
レオマで発砲スチロールでできたスペイン村があっても
それで良いんです。
経営している人も、食べてる客も香川県なんです。
それで良いんです。
海外進出している店もマーケティングするでしょ??
0%に近いエリアに進出しますか?
あれだけ全国を唄ってたセブンが後回しにするような県なんです。
これが香川県で、これで良いんです(笑)
高松家は、これで良いんですよ
>>963 ようわからんわ
何の話がしたいのか
ポイントは何?
なにをしたいの
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:36:30.05 ID:SpqFxKMw
>>964 他の家系がどうだろうと
食べてる客も店長もそれで良いんじゃないと思ってるのが現実。
それで満足してるんだから、良いんじゃない??
何か問題でも?
高松家が他の家系に比べて云々が香川県民にとって
余計なお世話ということですよ。
客も店長も向上心があれば、もっと美味しくなってますよ(笑)
>>965 確かにそうだね
特に他県に比べては
ごめんなさい
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:51:01.90 ID:SpqFxKMw
>>966 分かれば良いんです。
大事なことを書きますよ。
香川県では、
本当のことは聞きたくない。
本場と比べて、という話は聞きたくない。
これで良いんです。
誰も高松家に本場の美味しさを求めてないんです。
今日、平日に書き込んでる高松家ファンが
書き込んでないのをみてもわかるでしょう??
それなりの雰囲気で、それなりの味で満足なんです。
店長も、当初は高い志があったのかもしれません。
でも、安いうどんに支配されてる現実もあるのです。
焼豚やスープにコストをかけられない事情が
あるのでしょう・・
客も店長も向上心があれば、もっと美味しくなってますよ(笑)
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 21:46:23.29 ID:Bzx9RZH/
うどん県なのにラーメンスレがあるなんて この虚しさはなんだろう
>>963 その閉店率ってどれくらいなの?
じっさいはなまるって一時期の半分以下になったよね
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 23:32:49.50 ID:eiVe33sG
>>971 質キチ君お疲れ。やるじゃん。正直見直した。
自分も寝るわ。
なにこの流れ
しかも長文で同意レスがもらえないクソ文垂れ流してるとか
なんて哀れなんだ
スルーも大概だが全力でボコられてボコボコにやられて逃げてるとか
お前、肉体労働系だろ?
いつも夜中に出てきてどうでも良いこと
書くけど?意味あるの?
アホの考えることは理解不能やな
高松家ミニ情報
つけ麺に以前は乗っていたメンマが現在省略されている
別売りトッピングはあるけど それだと量が多過ぎなんだよな
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 08:18:54.19 ID:5whHyuEl
関東でラーメン食べまくってる人の高松家の感想
この人のブログ、正直だね
http://ma-ko64.com/ さて味に関して一つ述べるとなれば、「えっ、これ直系!?」
と言ってしまいたくなる他の直系店舗とは似ても似つかない
味わいであったことである。
「タレフッキングの薄さ」、「麺がぷよんぶよんに柔らかい」、
さらに言えば、「茹では、振りざる使用」などなど、
とにかく「?」が続く、一杯となった。
>>977 こうゆうマニアの意見は不必要
一般人には意味がない
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 08:46:36.82 ID:L6pzd0fc
昨日、出てた
ID:eiVe33sG、ID:7+Yj+3xtさんは
かなりのラーメン通だと思うよ。
>>978 マニアじゃなくてプロでしょ。
一般人に不要じゃなくて、
そこに行けない人には不要ってことでしょ?
まあ実際、全国の情報見ても行けないと
しょうがないもんな・・
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 10:03:29.98 ID:L6pzd0fc
>>973 この人は精神がおかしい人だろ
スルーするのもあれだから、
コテつけてやるよ。
佐村河内(在日)
香川にあるラーメン屋チャーシュー旨いとこってどこ?
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 10:57:38.37 ID:DD5jZOaW
>>981 とろけるようなのを好むか、歯ごたえがしっかりしているのを好むかによって、回答が違ってくる。
ここんとこダントツばっかやったから久しぶりにドカ壱に行ってみようかな
>>977のブログ、高松家は振りざる(うどん屋のてぼみたいなやつ)使用って書いてるけど、俺の記憶では平ざる使ってたような気がするんだが・・・?
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 19:36:25.84 ID:nVN9nZJ2
>>985 デポも平ざるも両方あって使い分けてるみたいだけど?どっちにしろベタベタユルユルに茹でられるから
関係ないっしょwww
>>986 そうか?俺はいつも固めで頼んでるんだが、今日はちょっと固すぎたかな?って事はあっても、ベタベタだった記憶はないよ。
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 19:53:57.56 ID:DD5jZOaW
>>985 キモオタが書いてること、よく真に受けられるな。
こんな奴がカウンターで隣に座ったら食欲なくすわ。みるからにクチャラーだし。
>>988 お前の妄想面白いな
今日の佐村河内君は仕事休みなのか?
お前の妄想のほうがきもいから
高松家は直系で最低店だよ
馬鹿丸出し
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:01:20.85 ID:nVN9nZJ2
>>988 マーコ氏は神奈川ラーメン界のドンやで?それ知ってて喧嘩売るの?
>>990 肉体労働系の馬鹿なんだよ
そっとしておいてやれ
こんなカスは自分の目で見える
狭い狭い範囲でしか判断できない
カスだから…
高松家ファンには悪いけど
この人の高松家に対する評価は
俺も同意。
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:07:32.16 ID:DD5jZOaW
おれは高松家は好みでないし、遠いから行かないのでどうでもいいのだが、このブログ主の見た目の気持ち悪さは尋常ではない。生理的に受け付けん。”まいうー”とか書いているのも馬鹿さ加減丸出しだし、中学のクラスにいたイジメられっこを思い出した。
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:12:14.68 ID:DD5jZOaW
>>990 ドン?
ドンって何らかの権力を持っているってことだよな。
それじゃ何か? こいつに逆らったらラーメン屋出禁にでもなるのか?
笑わせるな、あほ。
キモオタは勝ってにつるんでろ。
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:14:59.14 ID:nVN9nZJ2
>>992 見た目を一方的にディスるのは卑怯だと思います。ご自分のシャメでもうpしてから書き込めば?
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:15:54.48 ID:nVN9nZJ2
香川にドンキホーテってある?
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:21:15.58 ID:DD5jZOaW
>>995 じゃあ、ドンって何だ?
こいつが何の権力を持ってるんだ、ラーメン業界に対して?
ドン引きのドンだったら、ぴったりだけどな。
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:23:47.90 ID:nVN9nZJ2
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:24:39.46 ID:nVN9nZJ2
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:25:16.45 ID:VmQuT8js
1000なら高松家ファン士亡ww
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。