代理たて
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 00:51:46.97 ID:92YwOcUm
2なら一生ラーメン食わない
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 01:05:31.57 ID:obosgXQb
天王
鶏とふじ
Jac
が三強。
高円寺限定なら言いたい事はあるが
鶏とふじ素和可じゃぐら
これが鉄板3トップだろう。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 16:30:20.05 ID:G/k+1PWS
高円寺南BEST5
七面鳥
ことぶき
真華
代一元
登龍園
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 17:29:58.97 ID:O6/d07ea
香蘭が好きだな
いつも空いてるし
1おつ
今日こそは!とソワカ目指して歩いたが、客がいないのでなんとなく通り過ぎ
七面鳥でレバニラ定食(日替わりサービスにて630円也。マカロニブロッコリーカニ風味カマのマヨネーズ和え付き)。
うまかった。
こいつらバカだなぁ〜
帝京?明治?
と思ったら、目白大(笑)
ここまで進出してんだな。
13 :
↑:2013/05/09(木) 02:48:50.88 ID:KDFfJ99O
ラーメンとどうゆうかかわり??
人のことより、自分の心配してろ
>>10 ラーメン専門店じゃなく地元の中華料理店を挙げただけじゃないかな。
代一元だけはラーメン専門店だけれど。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 14:36:34.89 ID:pFl7iD+c
嫌儲行ったらあの女性評論家がJacの記事でも炎上してた
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 18:57:12.95 ID:LYkWjNk5
二日で200しかレスついてないのに炎上とか
ブログでJacの不定休を嘆いていたとかいう、高円寺スレ民なら常識のことで叩いてるという。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 22:13:14.12 ID:BKFPzu30
>>18 それは叩いていいだろ
JACは臨休が多すぎ
客を舐めてる
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 20:36:08.44 ID:g7e36CDT
>>19 定休日に行って臨休だったと文句言ってるんだよ
ダハハハハハ 自分のバカさ加減宣伝してるだけか
あの人は別の店で同じことやらかしたばかりだからな
不定休は店主+バイトでやってるようなラーメン屋だと
ある程度はしかたないかもしらんが
ツイッターで告知とかしてくれるとありがたいんだが…
おとどってラーメンばっかり話題になってるけど、
絶対つけ麺のほうがうめーよ
高円寺でラーメン屋始めようと思ってるんだが居抜き物件でおすすめありませんか?
半年サイクルで横町のラーメン屋が入れ替わってるから、
少し待てば空くよ
ぽ
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 16:00:21.14 ID:jKuxWCVQ
中野か高円寺で飲食店やる予定なんだが、高円寺だと何が弱い?ワイン飲める店かな?
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 16:03:35.64 ID:lrktq7vf
ワイン飲める店はすでにありすぎ
失敗率高すぎだから
持ち店舗で道楽なら良いが・・・
>>30 スペイン料理とかトルコ料理がいいかも。
小洒落た店が少ないと思う。
焼き鳥、沖縄、タイ、中華はやめときな^_^
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 16:31:14.29 ID:jKuxWCVQ
BARはどうだい?
この界隈、若者は多いけど驚くほどに貧乏人ばかり
だけども見栄っ張りが多いからブランド古着屋が繁盛している
そんな街で飲食店を開くとしたらオシャレ定食屋しかないでしょう
全メニュー800円くらいで
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 17:06:11.53 ID:jKuxWCVQ
なるほど、参考になりました。視察ついでに久しぶりにタブシ食ったけど、味落ちたね。開店当初は美味かった
ある程度高くてもいいんだけど落ち着いた雰囲気で真っ当なものを飲んだり食べたり出来る店
てのは両隣にはあっても高円寺にはないよなあ
そういう店はすぐ潰れちゃうんだよね。
過去にもこじゃれた美味しいお店いくつも出来ては消えていった・・・
高円寺にも富裕層は沢山いるんだけど殆どが高齢者。
そういった高齢者のハートを上手に掴めれば良いのだけど。
そわかじゃ駄目なん?
おとどいってきた
女の子の店員が巨乳だったよ
ついに大陸閉店か?
看板を白のシート隠してるの今日気が付いた。
南無
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 06:54:38.76 ID:Djmno//I
大陸・・・
高円寺クラブで麻雀打ちながら出前でよく食べたな・・・・・
あれからもう37年も経つのか・・・・・・・
味だけでなく値段、量、立地、雰囲気まで考慮すると高円寺の最強店は田ぶし
大も逝ったか…
総潰れ
死にそうで死なない火の鳥73は本当に不死鳥だったのか?
え!大も逝ったの??
通ってるやつ少なかったろ
大シャッター降りたままなのは逝ったからなのか
確かにたぶしは強いね・・・
不知火に火を放ったのもたぶしなんじゃないかと噂されたのは不憫だった
3、4年ぐらい前はよく行ったな>大
値上げしてから行かなくなった
同じ650円なら鶏とふじのほうがいいし
大は不味かったから仕方無い。パツ金ニーチャン元気かな?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 22:01:02.78 ID:Ax1jAjg7
大、改装だと
大は改装とかいいから置いてあるドロドロオシボリをしょっちゅうキレイなのと取り替えろ
あと水がぬるい
ラジオがうるさい
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 02:42:03.82 ID:OXXteIEu
>>6 全部花鳥頼りの店じゃねーかw
味覚古すぎですよ?初老のおじさんwww
>>19 上位互換のおとどがあるからあそこは洋梨
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 02:45:38.09 ID:OXXteIEu
>>26 高円寺住民をターゲットにするか外客を釣るかで大きく異なる
とりあえず値段設定と出店する通りに命かけろ
>>55 JACよりおとどのほうが駅から近いし回転早いからつい足が向いちゃうんだよな・・・
立地の良さは重要だね〜
どこで越山と差が開いたんだ?
おとどはもういいや。
麺のまずさは致命的だし
飯と合うラーメンと限定した場合の魅力では天下一品に劣る。
jacは休みがちなのは良くないけどラーメンとしてはちゃんとしてる。
おとどを上位互換とかいってる味障が化学調味料がうんぬん
能書きたれてますね
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 10:37:09.12 ID:ef3BXUES
麺だけじゃなくてスープも不味いからなおとどは
肉もそんなにうまいわけじゃないしな。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 17:09:14.20 ID:exmPZ/fq
マスゴミみたいな手の平返しっ振りだなw
まぁこのスレの意見など関係なく、今日も昼時はそこそこ賑わってたな、おとどは
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 18:26:36.06 ID:67IaHgP7
おとどの麺、もちっとしてて、スープとの相性もいいし、普通にうまいけどな。
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 20:01:41.09 ID:k93ngxzv
二刀流?とかいう店で飲んで食ったけど、たけど客がきたら、ラーメンは?!みたいなこと言われたわ。酒置いておいてそりゃないだろ!長居してる訳じゃないし。
柚子醤油よくたべたけど二度と行かん!
もしかしてテレビのプロレスを続けてるのか?
おとどって猫がラーメン作ってるのか
てつやは店員ひとりになったな。
アイヨっと声かけてるのが無駄だったw
ねこラーメンって漫画は面白かった
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 14:34:00.23 ID:BqHQPSZB
>>66 TV出て調子のってるんじゃね?
カツタン食った奴いる?
越山もどうにか持ちこたえたな
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 22:11:07.65 ID:vAfmIdUW
大のその後、レポよろ
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 10:30:28.18 ID:LWVNSe5v
大で大便した
おとどオペレーション悪すぎ・・・
バイトの女の子が段どり悪くてハゲの店主に怒られっぱなしだった
おとどがオープンしてからjac行かなくなっちゃったよ〜
おとどがJACに勝ってるのって立地くらいじゃないの
あぁあと営業時間か
まぁそれが一番重要なんだろうけど
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 11:51:16.60 ID:qwJHpHIf
健太ついに閉店。
ラーメン屋では無いからスレ違いですまん。
店のガラス戸数ヶ月前からガムテープで補修。やる気無いなと思ってたら
5/29に閉店。今日何日だよ・・・馬鹿は相変わらず治ってないな。
移転とも書いてあったが、移転先も書いてない所からすると言い訳だな。
次閉店はじもん。
Jacで久しぶりに喰ってきた。
明らかに以前より甘いスープと肉にガッカリ。
全体的にもゆるい感じに仕上がってた。
今まで食べたなかで一番マズいと思った。
>>82 夜食が外食のらーめんて、底辺丸出しで情けないですね。
>>82 やっぱそうだよなぁ
前より甘いというか、全体的に若干薄くなってなかった?
一昨日食べた時は、湯切りが甘かったのかなぁと思ったわ
開店以来ほんの少しずつスープ変えてるっぽいけど、今回のは改悪だよな
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 21:47:34.19 ID:q0RKe+SH
>>83は馬鹿か?
年間納税額1億超えの俺でも夜食にらーめんしょっちゅうたべるわい
心が貧しいのですね
>>85 一億とはすげーな
お前と比べたら雀の涙の300万円しか納めていない俺もラーメンは大好きだぜ
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 01:15:02.54 ID:BzDYUKiN
>>84 意図的に手間やコストを抜いてきてるってことはないかな?
あそこ、前は臨休が多かったりで
店主には旨いラーメンを作るっていう強いポリシーは無いぜ
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 01:47:40.11 ID:2Ap7Nnco
田ぶしのスタッフには、自分とこのイスに5分間座ってみる事をお勧めする。
もともと足の置き場に困るイスだったが、変なカゴを付けた事により抜き差しならぬ座りにくさに。
あのようなイスを放置しているのは恥ですよ。
「ごゆっくりどうぞ」が皮肉にしか聞こえん。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 12:31:55.39 ID:KLaYXex4
ちゃっちゃとくってちゃっちゃとかえれ
そのためのイスだ
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 12:40:44.92 ID:ahqQ8k27
店名あげて世に問うた結果、私の常識の方が間違っているようなので
今後は黙ってすぐ食べて立ち去ります。
田ぶしさん申し訳ありませんでした。
おもろ
まあ飲食店はわざと狭くして居心地悪くして回転率をあげるというのが
基本手段だからね
酔っぱらいのリーマン集団とか長々と居座るからな
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 19:56:41.56 ID:v0No3u2D
そんな基本はありません
まぁ田ぶしの椅子はちょっと座り心地良くないってのは分かるよ
特に背が低い奴にはきついだろうなとは思う
オサレ感はあるんだけどねえ
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 02:58:48.03 ID:WP1EEMEu
昭和軒の前通ったら、こんな時間にオープンしてたw
さすがに入れないわ
磨り硝子越しに影絵みたくなってて奇妙な気持ちになるよ。
たまにドアが少し開いてるとき中が覗けたりする。
好奇心はわくけど食欲はわいてこない。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 04:04:29.88 ID:WP1EEMEu
>>99 食ったことある?
影は沢山いたから、意外にも常連多いのかな?
猫と一緒に食うのは衛生上ダメだろw
猫肉ラーメン
高円寺最強は満福
今日だったかな?旅の途中閉店
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 15:27:04.57 ID:srsXGDyX
ダービー観たら「旅」池よ! 今日迄だぞ 今の並びは5〜6人
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 17:24:21.76 ID:8rsI7gWE
旅の途中は、今日15時前には店じまいでした
おとど行ってきた。
刻みニンニクまじ最高。そこに卓上のおろしニンニクをプラスすれば至高のラーメン完成です。
ああ、たしかに(笑)
おとどはニンニク野郎に最高の店だよな
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 22:57:34.68 ID:Ntj8BNcq
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 16:15:59.69 ID:JP78OxxQ
ニンニク野郎に朗報〜 大、6/1リニューアルオペン 〜3日迄¥100-セイル
大は店よりも味をリニューアルすべき
大はキャベツ率を徐々に下げてった事を絶対に許さない。
月曜休みのラーメン屋多すぎィ!
日曜休みの方が多いが
休みの店が多いのは火曜日だろ
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 20:18:45.90 ID:DbPzNuyZ
何が常識的だバカw
鶏とふじ、じゃぐら、素和可…俺の好きな美味い店は全て火曜日定休だ。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 21:49:05.55 ID:1XSmPswP
じゃぐらは看板だしすぎなんだよ!
赤い石畳におさえとけと!
でないとそもそも道路の不法占有なんだから
他の店も全部一切出せなくなるぞ
事件になれば法に従って取り締まらざるを得ない事がわkんねえのか
引きこもってないでお店まで行きましょう
2ちゃんで吠えてても届かないか、無視されるのが関の山
>>119 北口の八百屋に何もできずにいる行政がじゃぐらていどで騒ぐわけねーじゃん
てめえは関係者か?
でなけりゃヨカタはすっこんどれ
北口の八百屋、ヤクザ関係かと思うよな最初
北口の八百屋の前は歩道だから事故っていったら
白い杖の方が八百屋の不法占有物にでもつまづくくらいだろうが
じゃぐらのほうは車道だからそれこそヤクザの車と看板の事故はありえるな。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 16:15:52.32 ID:fdmp1I6T
ありません
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 16:31:32.52 ID:yFgSlH6Q
ちゃんと変換しろ
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 00:45:34.50 ID:UDxwaoet
高野青果やじゃぐらなんかドーデも良いから
馬鹿のりきをナントカしろよ
今日なんか山門の前で工事あって凄く狭くなってたのに
のづらで汚い服だしまくりやがって馬鹿すぎ
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 00:47:49.87 ID:zPuGwE01
線路下のシモンヤの近くにヤクザ事務所あってビビッた
山田組か別にビビルこたねーだろ。
サマリヤに本山があるんだしよー。
北には御大の本家もあるしよー。
高円寺はそういう街なんだよ。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 01:26:49.46 ID:zPuGwE01
サマリヤってなに?
あのヤクザは何して儲けてるの?風俗?
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 08:51:00.46 ID:ZG9f+Dth
ラーメン屋だろ
>>132 じゃぐらより酷い店はたくさんあるぞ。まずは外に出て歩くことから始めようぜ。な!
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 09:29:54.41 ID:zPuGwE01
そうかラーメンもあるしな
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 17:12:28.35 ID:RpjJAPG4
ひさしぶりにあいはらや逝ったけどやっぱウマイな
流石、激戦区の高円寺に舞い降りてしっかり根付いただけの事はあるな
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 19:55:50.16 ID:ZG9f+Dth
逝った…誤
行った…正
>>130 自分は大手組織の構成員だから怖くないとでもいいたいわけ?
普通の人にとっては組織の大小なんて関係なく迷惑なんだけど、
論点ずれてねえか?
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 21:48:35.35 ID:ZG9f+Dth
うっせーよ
やっと おとど 行けたわ。
JACとは立地的にも上手く住み分けできそうじゃない?
おとど は地元密着型でJACは一見ラヲタ向けで。
JAC周辺の高円寺北1丁目は住宅かなり多いんだけどな
>>141 高円寺北2丁目に住んでるが、環七ってベルリンの壁並に大きな障害だわw
渡っても何もないのがね…
これはおそらく高円寺住民の相違。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 01:04:23.05 ID:e6lyHnin
>>143 だな。
しかも中野までも意外と遠いという半端ない立地w
だから立地では圧倒的に おとど。
味も情報を食ってるラヲタ以外は差を感じない程度のもんだし。
JACはいかにラヲタに鮮度の良い情報発信し続けられるかじゃないか?
>>142 俺もJACとトーホー飯店行く時くらいしか環七渡らないんだけどね実際
別に渡るのにたいして時間かかるわけじゃないが、わざわざ環七渡ってJAC閉まってると一気に気力が無くなる
そういう意味では2丁目住民にはおとどは行きやすいね
おとどは一度で見限ったJac派だが、先日の味(甘すぎるし全体的にだらしない出来)ではどっちもどっちな感じがして
ともに敬遠している。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 07:16:10.82 ID:Ch4gFMfb
オメーラも歳とっとしなそばやタンメン以外ぜ〜んぶ駄目になっから
いい年したおっさんが家系でかっ喰らってるけど?
家系っても、最近は高齢者や女性向けの
あっさりで少量系メニュー用意してるじゃまいか。
いい年したおっさんが喰ってるのはそういうのんじゃねえの?
>>146 なんなんだろうなあれ
暑くなってきたから?薄め希望の客が多いから?とか色々考えながら食ってたわ
気のせいなんかじゃなく、明らかに甘く(薄く?)なったよね
あれやめてほしいわ
でもチキンだから直接言えない
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 00:02:33.78 ID:ySxANaza
この時間やってる美味いラーメン屋ないか?
ばりこて以外で
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 00:51:19.00 ID:dl+c74t1
ありません
>>151 せい家でもいけば?
ラーメン500円でリーズナブルだよ
あとは天下一品もまだやってんじゃない?
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 01:05:01.27 ID:ySxANaza
フクシンで食って帰ったよ
はやしまるくらいしかまともなラーメン屋残ってないな高円寺
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 11:35:31.01 ID:ySxANaza
この時間に飲める店ないかな?一番館以外で
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 12:21:19.81 ID:ySxANaza
なに?その店
高円寺には24時間営業の味噌一とタロー軒があるのを知らんのか?
あと夜中限定なら高円寺陸橋のホープ軒もアリだね。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 01:16:30.45 ID:C2AQkhFn
歩けよデブ
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 01:17:14.68 ID:hx63Sh6Y
他人の都合なんかシラネ
ちなみに味噌一はam5:00までに
変更なってるよん
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 02:32:20.12 ID:+9UUUBBA
オススメしないがタンタンも営業してる。
t
真高円寺とか下高円寺とか…
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 10:57:53.80 ID:hx63Sh6Y
高円寺にいくつ駅が… 誤
高円寺と付く駅が… 正
とはいえ、ここはJRの高円寺駅周辺のラーメン屋のスレなんだけどね
大、今20人待ち。以外と早く食べられるぞ
早くこい。
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 12:24:10.64 ID:BUKTYrqj
タロー軒はタクシー運転手と向かいのパチンコ屋の客御用達
田ぶしは田ぶしラーメンより一番安いラーメンの方が美味しい
>>174 ベースの豚骨スープが普通に美味いよな。
あれ都心なら750円は取る。
個人的には、ドロドロ豚骨魚介は食傷ぎみだから、田ぶしくらいの濃度に魚介も油で効かせる程度の味に回帰中。
他も同じような連中が多いんじゃないかな?最近混んでるし。
>>171 大 改装>再開 したと。 情報どうもです。
ところで ラーメン自体は何か 変わったの?
大改装
店はきれいになったかな
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 20:18:13.99 ID:RaamvFOd
基地外が大量に湧いたじもんが余裕で生き残りそうな件について
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 20:58:22.52 ID:hx63Sh6Y
特にありません
182 :
【大凶】 :2013/06/01(土) 21:23:34.18 ID:u58oapSu
平和でけっこう
>>180 石神本にJAC、しんや、素和可と一緒に掲載されちゃったからね。一見さんが増えたんだろうよ。
今やこの4店舗が高円寺新四天王なのかね?
はやしまる、田ぶし、じゃぐら、旅の途中が四天王だった時代も今や昔…
いわゆる?泥系?
天下一品みたいなもんですか?
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 23:16:56.55 ID:hx63Sh6Y
下痢系
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 01:57:46.28 ID:a/kZt4w/
>>183 はやしまるは今でも美味しいけど
他はダメだね…
じゃぐらダメなのか
だいぶ行ってないな
開店当初よりはおいしくなったと思うよ
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 03:45:32.32 ID:5rs9xUK0
鶏とふじのゴマ辛つけ麺
味はこんなものだろうが
麺が細めでツルツルしたやつだったので失敗した。
つけ汁にはこれが合うんだけど、電気コードを握り潰して縮れさせたような太麺をたのしみに行く店なので。
ついでに辛さも足りない。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 11:39:55.26 ID:dZscLFIq
大の列び報告希望
100円とかで行列つくってたら絶対いかないけどな
並んでる奴恥ずかしくないのけ?
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 12:06:47.20 ID:dZscLFIq
そんな事は聞いてません
誰もお前のこと気にしてないから並ぶといいよ
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 20:00:50.54 ID:IrvG6NL6
誰も他人の眼がどうのこうのじゃなくて
100円に群がる己が己に恥ずかしくないのかって事じゃね?
ツイッター上では大行列らしいぞ
大は大行列だった。一目見て行くのを止めた。
たぶし、はやしまる、天一、てんおう。
高円寺のラーメン屋はこの4軒だけでいいだろう。
650円が100円になる程度なら、タイムコスト考えたら列ぶのアホくさいわ。まして大なんて他にも支店やFCあるってどこでも食べられる味だし。
それとも高円寺大の熱狂的信者が意外なほどいるのか?
>>199 少なくとも新装開店前はグループの中でも一番まずかった
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 23:32:51.89 ID:9QTXIRRc
>>197 夕方並んでいたバカ高校生軍団よ!
おまえらがまともに並んでいないから、
後から来たチャライカップルが横から勝手に入店してしまったろうが!
おまけにおまえらオロオロするばかりで注意も出来ない。
5人もいてバカかおまえら しっかりしろ低偏差値バカ高校生めが。
650円で入らない店に100円だからって入るのはアホらしい
行列に並ぶなら尚更アホらしい
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 02:56:27.57 ID:K93nXFWi
飲んだ帰りに昭和軒行ってみたけど、ラーメン普通に美味いのね
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 12:07:38.00 ID:23ZyhT63
流石、100円乞食行列の奴らは全部アホヅラだな。
歩道の通行の邪魔してんじゃねえよ。
俺に唸られた奴、2度と他人様に迷惑かけるんじゃねえぞ。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 12:09:27.29 ID:dKmfwn4X
>>205 うるせーよ、てめー、何様だよ
DQNは今すぐ氏ねよ!
>>205 ネットでも唸っても誰にも聞こえないよw
>>205 行列に苦情入れてどうするアホか
店に入れろよ
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 12:53:36.13 ID:dKmfwn4X
>>209 ブルーカラーのDQNには
そこまで推察する能力も無いから
やっぱリアル馬鹿って終わってるよね
客が途絶えた一蔵の店員だったりなww
100円ラーメンの大行列に並ぶ乞食を見ながら鶏とふじへ行く優越感w
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 23:58:18.07 ID:8F6+4Gbj
>>213 遠すぎだろw
大の行列を華麗にスルーして石神大絶賛のジモンの勝タン食べた俺こそ勝ち組。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 02:06:56.26 ID:OZ31O79a
二郎タイプという意味で鶏とふじを選んだのだろう(?)。
ふだんはここで大が言及されることはあまりないし
たまに名が挙がっても否定的な意味でのみだったはずだが
100円期間中だけは話題の店になってしまう(オープン時以来か)のが悲しい。
100円が終わったら絶対入らない大にならんでまで行きたくなかったので
そのままチャリで桜台二郎行ったら待ち無しで食えた
今日で100円終わりだっけ?
明日変化あるか気になるしいってみよかな
レポートがまるでないからこのスレの方々は今のとこ誰も行ってないか・・・
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 11:05:39.38 ID:M96w+XRr
大ちゃん今日は行列ゼロwww店内ガラガラwww
だから100円セールとかって無駄だよね。
100円で来るのは乞食だけで、連中は元の値段になったら来やしない。
マトモな客は100円行列には絶対並ばないしね。
開店の際は毎回やってるから宣伝効果あるんだろう
最近電車乗ると汗臭いサラリーマンばっかでラーメンとか食べる機にもならん
汗くさいタバコくさいのいやだ
電車乗らなければ良いじゃない。
俺は混んでる電車大嫌いだからずっと自動車通勤だよ。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 06:30:53.47 ID:WXrLdm6g
山形の冷やしラーメン出すような店が高円寺にもほしい。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 08:53:14.42 ID:vIjGdpmk
いりません
赤字が一食300円として200客来ても-6万円か
チラシ撒くよりは効果的ではあるな
サマリヤは南口のサマリヤマンション
本家は総裁の居宅
つかさぁ
ラーメンって家で作った方が安上がりだし、腕次第ではお店よりもおいしいラーメンを作ることができるし
他人を気にせず食事ができるし、家ラーメンのほうがメリット大きいような気がするんだけど・・・・
突っ込み所多すぎて困るな
JAC今度から夜の営業26時までやるって
夜にラーメンなんて食べないよ
高円寺はDQNの街だから深夜ラーメン平気な奴多いぞ
環七を走るドライバーに対応したんだろ
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 15:01:59.08 ID:x7k+Lcji
路駐誘発かよ悪質だな
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 15:23:37.71 ID:FyFsjPik
本谷さんにいつ来られても開いてるように対応したんでしょ
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 07:10:36.01 ID:3tVMSLPw
Jacはあんなドロくて濃いスープなのにもたれないのが良かったが
めっきり味(クソ甘くなり締まりのない仕上がりに)が落ちた(何度も確認したわけではないが…)のが残念。
個人的には天王、鶏とふじとともに高円寺ラーメン御三家だったのだけど…
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 07:55:06.63 ID:kge52HoR
じゃぐらのラーメンが今日から変わるみたいだな。
味噌が増えるのは嬉しいがノーマルなヤツは無くなってしまうのだろうか?二種類あって選べたら最高なんだけど…
>>240 薄くなったのは俺も残念
確認したら、醤油減らしてまろやかにしたんだと
夏だからとかは関係無いみたい
また前みたいな味に戻ってくれんかなぁ
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 08:09:12.75 ID:8tQogFWe
>>242 Twitterみたらリニューアルみたいだね。
来客数が減ってたのかね?
ドロドロ豚骨は飽きられたか…
じゃぐらは前限定のワタリガニラーメンだっけ?
食べたときにスープが味が殆どしないくらい薄くて不味いの出されたなぁ
あの時抗議しなかったのは我ながらチキンだと思うが
食べちゃったものを「ちょっと味見してみろよ?薄いだろ?」
とも言えないしなぁ
口をつけてない物を、駄目って言われるよりり良いのでは?
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 08:10:47.94 ID:++aUzZPm
>>241 「奴隷は、奴隷の境遇に慣れ過ぎると、驚いた事に自分の足を繋いでいる鎖の自慢をお互いに始める。
どっちの鎖が光ってて重そうで高価か、などと。」
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 12:02:09.22 ID:TyQzdyMt
そうかラーメン以外で、さっぱり煮干ラーメン系
で旨いとこないかな?
もうタブシでもきつくなってきた
オープン当初は旨すぎてびびったけど
社長?消えてから味おちたし、トッピングへこくなるし
煮干しでサッパリって食ったことない
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 14:54:33.57 ID:SJZ6m0o2
人の話を理解できない奴がいるな
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 14:57:58.25 ID:lrdggH0T
ぶ厚い油層が乗ったひら石ってさっぱりかな?
太陽は同意だけど
TETSUの煮干しラーメン好きだった
さっぱり系なら一本気あき田も好きだな
ひら石と太陽って同じ系統だけど、つながりあるの?
三色旗
甘味処あづまのラーメンがさっぱりしてるんだよな
店の雰囲気も良いしじんわりと美味しい
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 20:36:46.04 ID:pb/70Ci9
え、太陽って創価なの?
だとしたらもう2度と行かない
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 20:51:03.55 ID:oObAoAlX
ひら石は太陽出身
つ創家
つながりを聞いてたんだけど、創価とか関係ないでしょ
味が似てるからどうなのかなと聞いただけ
>>263 あ、思いっきりつながってるんだね
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 22:43:16.13 ID:rETMaDqM
>>265 関係あるよ
創価なら絶対に食べたくないもん
信仰する自由があるなら
拒絶する自由があって当然
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 23:02:53.09 ID:uydnTntF
創価はぜったい行かない
あの犬作の資金になるだろ?ありえん
んー、創価は勧誘してこない限りは害はないと思ってるな
身内にいて縁切ったけど・・・・
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 03:40:43.67 ID:w3sWYXW0
関係ないが、太陽で味噌野菜ラーメン喰ったら野菜が硬すぎて野菜スティックのせラーメンみたいだった。
少なくとも煮てもいないし炒めてもいない。
ひら石と太陽の関係を聞きたかったのに
変にスレ伸ばしてごめんなさい
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 07:54:16.22 ID:/FsjRMNN
>>270 いいんだよ、創価がわかって有益だったよ
太陽はノーマルラーメンが好きだった
餃子セットでビール飲んでから
ソウカなのかorz
すまんが俺のお気に入りである素和可が風評被害を受ける恐れがあるので当て字は止めてハッキリ書いて下さい。
素和可の語源も仏教系だな
充分カルトの臭いがして怪しい店
おんばさらうんけんそわか
のそわか?
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 19:48:24.54 ID:TXwnpCLl
ソワカは美味いからいい
創価じゃないどろ?
仕事丁寧だし
場所が遠いからあまりいけないが
仕事できる店だから大事にしたい
中野の栄楽みたいな地元密着の店になって欲しい
マスゴミに出たら逝かない
>>276 と、じじばば搾取の冥土の途中にもなってほしくない。
t
大 改装後初
改装つっても、テーブル面、カウンタ面、壁張り替えただけじゃねえ?
カウンタ面は、スープなべの熱と湯気のせいか、もうはがれて
ぺこぺこしてたぞ。。。
ラーメンは変わってないな。
老夫婦が二人でひっそりやってて看板も出してないんだけど実はむちゃくちゃ美味いらしいラーメン屋ってありませんか?
そりゃ≪ことぶき≫一択だろ!
初代にんにく亭がそうだったかな
また食いてーな
もう無理だけど
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 00:33:46.73 ID:AGT6DEkG
二年ぶりくらいにバリコテ食ったけど、味変わった?
油の層があんなじゃなかった気がする。
チャーシュは逆にうまくなってたけど
旨さよりショッパサが感じられた。
ゴタルに溝を開けられたな
田中良は左翼でラーメンを必ず中華ソバと呼ぶ
>>284 宗主国そばっていわないだけいいじゃねーか
286 :
coyajun:2013/06/14(金) 01:08:28.52 ID:Jxn/xKB0
次の選挙では私と一緒に「橋下徹」と書いて投票しろ
ゴミクズサヨク政権を絶対に拒否する"抵抗"と"拒絶"の意思表示だ
維新の会を蔑ろにしたファシストどもは万死に値する!!!!!
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 07:57:34.63 ID:7KW4yz2E
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 08:03:04.91 ID:7KW4yz2E
ごたるだし水をあけるだし
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 13:30:45.38 ID:0YuMM7EH
秋葉原の青島食堂行ったけどなかなかうまかった。ものすごい行列だった。
天王の長岡ラーメンも試しに食ってみたくなった。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 14:43:19.28 ID:nmMnoTqK
ごたるは沼袋だけど美味いね
御天も好きだけど、魔逆な上品なとんこつ
リニューアル後のじゃぐらは特徴の無い店になってしまった
長くない気がする
バランスは良くなったと思うし万人受けするようになったとは思うけど足を運んで食いたい感じではなくなったな
あと汁が味を壊すからコーンは無いほうがいいと思う
>>294 おろし生にんにくの衛生管理はかなり難しいらしいね
だから業務用ニンニクを使う店多いらしいね
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 21:19:11.18 ID:eO9NWAHF
だっせ
しなそばやのパーコー丼とラーメンのセットが予想外にうまかった。
特にパーコー丼が絶妙だった。
メニューにお粥があるのも珍しい。
>>296 衛生管理も大変だけどコストも洒落にならんので
タマネギを半分使ったボトルのおろしニンニクを使ってる。
>>296 やはり注文受けてからニンニクを刻んだり擦り卸すのは理に適っているのですね〜
野方ホープみたいに
自分でにんにく潰すのが最善だろね
じゃぐらは有料で刻みニンニクなかったっけ
リニューアル後行った時は確認しなかったけど
昭和はまだ閉店してないですよね?調べたのですが、私の調べ方が悪かったのかどこにも情報がありませんでしたので
>>302 じゃぐらはこのスレの総意を取り入れトッピングにニンニクを導入してくれた素晴らしい店です。
皆で応援しましょう!
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 02:13:15.77 ID:e898wD5S
ラーメン秋田
南口の商店街の中のラーメン屋新しく違う店になったんだね。その先のカレーラーメンメインの店に行ってみたが悪くないじゃん。バラ肉が美味かった
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 15:45:16.12 ID:BNd+AKR0
高円寺でウマーなチャーハンを出すラーメン屋教えてください!
できればあっさり醤油ラーメンと一緒にセットで食べれるようなチャーハンがいいです。
タマゴがフワッとしてパラパラなのがいいかな
あと高菜チャーハンが有名な店あればこれも教えて欲しい
よろしくお願いしますよ
大行ってきた。
味は変わってない。
水がぬるいのも「店主敬具」もそのまんま。
ラジオは新しくなってた。
>>307 マルチ馬鹿長岡、逆に聞くけど今日はいつくのスレに投稿したんだ?
じゃぐらは味噌専門にリニューアルしてからとっつきやく食べ手を選ばない感じになったなあ。
何でも麺もスープも前の豚骨と同じらしいが、違いと言えばスープをどろどろに煮詰めないで
味噌ダレを合わせているそう。
擂り胡麻の香味は味噌と好相性で重層的な相乗効果をもたらしてるし、
マー油もいい具合に作用していると思う。
生ニンニクもいいけど「やっとこ三田店」みたいに生生姜や
「大島@船堀」みたいなラーメン用の割スープがあればありがたい。
レス乞食だろ、よくいるよ
必死が原因で喧嘩になってるスレもあるぞ
つつかれるとバカの一つ覚え的に必死貼っちゃう人がいるからな
じゃぐらリニューアル食べてきたわ。
濃度が薄まって食べやすくなってなあ。
とはいえ普通の味噌ラーメンよりは濃いけど。
昔みたいな中毒性はなくなったけど、万人受けする味になったと思う。
ラヲタは一回きて満足だけど、地域住民は頻繁に来たい味を求めてる。
後者向けに合わせた味に変えたんだなぁ。
>>311 休日どころか連日の連投でほとんどが一位だから探すのが簡単だ
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 15:16:39.21 ID:9wUfjbxV
高円寺付近で一番永く愛されてる
ラーメン(中華屋服務)屋はどこかな?
高円寺って付く駅がいくつあると思ってるんだろうなw
自分が住んでる地方都市と一緒だと思ってやがる。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 19:31:55.16 ID:dJncv7By
たったの三つじゃねえかよ
浦和なんてスゲーぞ
そうですね
北中商店街で夜店やってるね
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 19:53:22.63 ID:cQHuMHuW
ラーメンと牛丼を一緒に食べる方法ありませんか?
JR?
すまん、誤爆です
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 20:24:58.93 ID:sCuLZd0x
「紅の豚」になる遥か以前に森山周一郎を起用したエースコックの「走れ牛ちゃん」なら
ラーメンと牛肉をいっしょに食べられたが
もう売ってないから仕方ない。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 21:36:31.57 ID:79iWIdMn
>>324 だからさぁ、てめーはなんであちこちのスレにくだらねー質問して荒らしてるんだよ?
精神異常者じゃなければきちんと回答してみろや!
ヒント:
何故本谷亜紀スレにはあらわれないのでしょうか?
現れた時期は祭りの発生時と被ってませんか?
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 00:15:18.01 ID:bUcxqjn1
>>329 くだらねぇ
本谷厨は専スレから出てくるな
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 11:47:04.30 ID:g3YwOcOY
天王の生姜醤油って美味い?
やさしい昔ながらのラーメンを食いたい
その前にビールと餃子とかで飲める?
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 12:17:03.04 ID:v05bsyLA
飲めるよ
生姜ラーメンは〆には良いね
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 12:20:07.33 ID:KV/teSJ+
>>331天王自体は大好きだけど生姜醤油は僕にはちょっとだった。
天王はやっぱホイコーローがうまい。
餃子焼器が壊れて餃子無くなってしまったのも残念・・・
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 12:20:41.52 ID:KV/teSJ+
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 14:28:16.53 ID:Y7P/3gns
天王のビールはナマ?大瓶?中瓶?
オススメのつまみはどれでしょうか?
中野から今から行きたいと思います
休憩はないですよね?
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 14:51:59.72 ID:v05bsyLA
一品メニューで飲むと、すぐ腹膨れるんだよな
ビールは中瓶のみです。
やはりアテは回鍋肉でしょうね。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 15:10:06.62 ID:v05bsyLA
俺も今から天オウいくわ
アチーから瓶ビールとツマミだけだけどね
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 15:41:22.57 ID:v05bsyLA
天オウで瓶ビール五本くらい飲んだら浮くかな?
>>336 おなかがふくれてた方が胃には優しいんだぞ
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 15:43:46.05 ID:YLVq42Eb
位置取り次第でしょうね。
カウンター一番奥の曲がったとこならめだたないかも
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 15:53:23.71 ID:v05bsyLA
キンキン生ビール飲みたいから、シモンヤあたりで軽く飲んでから天オウ行くわ
焼酎や紹興酒置いて欲しい
天王さんが餃子と生ビールやってくれたら最高なんだけど・・・
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 06:09:22.77 ID:BEaiN7Tu
あてヤッコと枝豆と冷やしトマト
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 06:34:02.47 ID:MzHzNpE4
天王ファンだが
五目あんかけ焼きそば(うまい!麺の焼き加減がたまらない)といっしょに頼んだ瓶ビールがぬるかった。
常温でどーぞ
ラーメン大でくってきた
店主が変わる前よりスープが濃厚になっておいしくなってたので悪くないと思う
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 11:54:27.73 ID:1IpTESvi
天王で一番美味いと思う汁そばは何?
やはり生姜?
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 13:28:56.96 ID:qeihB4m/
スープとξが合わないと思うのはタンメン。
他は不満ない。
海老そば、海老焼きそば、魚粉wつけ麺は喰ったことない。
つけ麺にするかラーメン類にするか定食にするか迷う。
太陽の隣の店はなんであんな愛想悪いんだ
入店してもいらっしゃいませも言わないからすぐ出てたわ
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:05:07.74 ID:g+xpWVnf
t
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:11:19.01 ID:IcCv0r8A
高円寺で安い焼肉ない?
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 22:26:34.56 ID:Ta8l7faV
大、店主がかわったから改装工事したんか…
コマ豚、チャーシュー(以前より厚目)の単品も若干の値下げもソレだからか!ややスープの量が以前ヨリ少な目も。
ハンチングの行方が気になるwww
ちなみにティッシュは券売機の上ね
やっぱあの帽子のヒゲが濃い人が店長だったんか
けっこう感じが良かったから代わったのは残念だ
高円寺の大ってHP見る限り、FC店だよね
帽子の人はオーナーってわけじゃないのかな?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 10:45:11.80 ID:mFATKmPH
大は黄色くて凄いツーンと臭かったニンニクが普通になってた。
モヤシや豚の臭みもほぼなくなってた。
だたし、野菜の量は減ってた。
大、オーナー変わって基本的なレベルが上がった感じなのかな?
みんなの書き込みみてると。久々に行ってみるかな。
てか2ちゃんで酷評されてたジモンが今や人気店なのがスゲーw
石神本ってそんな影響力あんのかねぇ。
2ちゃんで人気のべんてんも味はあれだからなあ
まぁスレ住人の意向なんて世間からすりゃどうでもいいし、成功したんなら良かったじゃないかw
>>358 じもんは主に例の粘着基地外野郎が執拗に叩いていただけで、
他の住人は「普通」ぐらいの評価だったぞ。
石神本以前、石神本以後もそこそこでたいして客入りは変わってないだろ。
掲載された素和可やしんやだってあんまり変わってないし、JACもそんな感じ。
じもんが叩かれてたのって最初のカレー風味のつけ麺だよな。店内がすげー臭かったやつ。
あれの印象が強烈すぎて勝浦タンタンは食べてないや。
カレーはしんやだろう。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 10:30:36.16 ID:zjWFiaVz
いや、カレーはハウスだりょ!
じもんはつけ麺やだったけど、カレー味ではなかったよね。
そんなことも知らない奴らが叩いてたんだから笑っちゃうわw
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 12:20:51.93 ID:CDcM4uzd
じもんはつけめん時代の具が小汚かったのと
営業時間が適当すぎて叩かれたんだよ
いづれにしても狭すぎる店内であのだらしない店主のつくったもんじゃ
俺はどんなに美味くても食べたくない。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 12:29:15.39 ID:CDcM4uzd
>>368何の言い訳だ?何か言い訳する必要あるか?
俺は事実を書いただけ。
誰彼一緒にしてんじゃねえよ馬鹿が
開店当初のつけめん時代に一度、食べに行ったが
上記の理由で出された物見て箸つけずに店でたよ
店主なら記憶にあるはずだよな
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 12:41:28.41 ID:yGXmLPuT
偉そうな能書きが反発受けたのと そのくせどうでもいい味だからさんざバカにされたんだろう。
寺門ジモンがやってる店だと勘違いしてる者までいた。
あかとんぼやニクノリより長持ちしてることはまったく予想外だった。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 15:49:28.01 ID:fu/EHkcm
>>370 わかってないな。
フードコーディネーターに大金支払って作って貰った商品なのを。
+サポートの食べログへのサクラ書込サービス。
でなければ保たないだろう
高円寺の住人って思い込みの激しい基地外ばっかりだなw
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 16:13:44.53 ID:c/aHj/YD
今は手巻き寿司もほとんど機械だし
ラーメンもほとんど機械
みんなは知らないと思うけど昔銀河鉄道999って漫画があって
日本人で生身の姿で四畳半に住んでる土方という男が、機械の体
より生のラーメンについて語るんだけどそれをわかればいまのラーメンは
ないだろうな
>>376 文章がぐちゃぐちゃで言いたいことが理解できないんだろw
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 19:31:58.47 ID:CDcM4uzd
ID:c/DmnDI3クズ乞食野郎
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 19:51:52.99 ID:CDcM4uzd
ID:c/DmnDI3リアルでおあいしましょうか?
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 19:54:20.77 ID:zjWFiaVz
告白タイムや(ノ-o-)ノ┫
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 20:11:47.07 ID:CDcM4uzd
>>383おまえデブなのか
なんだよちっとは期待したのにただのネット上だけのひ弱オタクかよ
いつまでもいってろな
>>384 きゃーこわいーw
とりあえずどれだけ怖いか写真UPしてください!
がくがくぶるぶる
つづけろ
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 22:05:26.44 ID:zjWFiaVz
ミホノマツバラも登録
だからじもんの話はやめろっていったじゃないか
キチガイが涌くんだぞ
ここにはじもんの店主が常駐しているからな。
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 10:20:11.87 ID:e5PY8lCo
アンチも店主もじもんスレあるんだからそちらで争えばいい。
じもんは叩かれようも持ち上げられようもやたら不自然なんだよ。
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 10:42:36.83 ID:aUgP0RBZ
高円寺を代表する老舗ラーメン屋と言えばどこになりますか?
しってます
>>389,390
行列ができるような人気店が2ちゃんに書き込む余裕があるわけないだろw
それにあの店ではなくて、あの場所に出来る店を憎んでいるヤツはアンチというよりキチガイだよw
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 13:35:19.76 ID:aUgP0RBZ
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 18:19:05.26 ID:e5PY8lCo
そばうどんやB級グルメなどを荒らしてるのもこいつなのか?
>>394 たしかに、赤とんぼやにくのりを必死に叩いていた基地外がいたなw
ジモン店主、口下手でシャイなだけで良い人だよ。
色々と誤解されてる部分あると思う。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:50:06.02 ID:sHs6OHQM
ジモンは隔離スレでね
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 10:07:45.53 ID:ydsaIANi
t
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 12:30:19.05 ID:5XCbAtFE
赤とんぼは三回しか行ってないけど、店主の人柄の良さが伝わってたな。
業者の人きても、凄い丁寧な対応してた。バック忘れて出てしまって、駅近くまで走って届けてくれたことには感動したよ
>>403 あなたが綺麗な女性だったからじゃないですか?
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 14:46:53.55 ID:ydsaIANi
本屋のラーメン本を置いてるスペース激減だわ。
以前の1/3から1/5程度。
石神本もジモンソワカジャックじゃ完全にネタ切れ。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 15:15:50.86 ID:5XCbAtFE
>>405 ジモンが人気だからファびょってるだけだろ?
素直になりなよキチガイくんw
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 16:07:49.29 ID:ydsaIANi
ふぁびょるの意味知ってる?基地外にーとの粘着君。
>>405 しんや を忘れてんだろ!
4店あわせて高円寺新ラーメン四天王!
JAC、素和可、しんや、じもん。
こりゃ何とも頼もしいメンツだな。
しんやはラーメンよりバラカツがうまい
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 20:54:38.09 ID:A/Bq1Vlo
kwsk
しんやはラーメンでの勝負を放棄してトッピングに逃げた邪道ってこと
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 21:30:29.33 ID:pbNHqScV
東京の話なんだけど世田谷の千歳烏山っていう駅に坂内っていう醤油ラーメンを
出す店があるんだが、そこのチャーシュー麺が最高に美味い。
っていうかチャーシューが美味すぎる。
東京に行く用事がある人はぜひお試しあれ
突っ込んだら負けか?
もう負けてる
おとど…食べログには月曜定休ってあったけど昨日は営業していたね。
おとどのHP見ても定休日書いて無いから暫くは様子見で未定なんだろうけど、この辺はこまめにアップデートして欲しいです。
しかしJAC行かなくなったな〜
27日までなかうのカツ丼390円。うまーだな。吉野家280円もうまー。
ラーメンブームはすっかり終わり。
ラーメン屋冬の時代でしょ。ヒソリとなくなっていくんだな。
カツ丼はなかうじゃなくてやよい軒だった。
俺もJACはスープ改悪以来行っていなかったんだが、AM2:00まで営業になったとのことだったのでこの前行ってみた
新人(バイト?)の兄ちゃんが一人で作ってたんだが、明らかに店主が作ったものより不味かった
またしばらく行かないだろうな
本当に残念
俺はスープの醤油が減った後もちょくちょく行ってるよJAC
以前よりも女性客が増えたような気がする
あのスープは女性向けにああいう風にしたんじゃないのかな
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 13:13:23.89 ID:TlK36YtJ
七面鳥の麺類ってうまい?昔ながらのサッパリでスープも飲み干せるくらいが理想
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 13:51:18.55 ID:U51xH/Pw
麺がやわらかく仕上げた時のインスタントみたいなので、こういうのがダメな人には受け入れられないだろう。
こないだ玉子そば(色んな具を玉子とじにしたラーメン)食ってきたけど、押しつけがましさのない味は良いが麺がやわらか過ぎる。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 14:09:31.89 ID:TlK36YtJ
麺は固め好きなんで、ダメかも
他にオススメないですか?
5時にはオープンしてる店で
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 14:15:53.34 ID:U51xH/Pw
天王
代一元
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 15:02:58.97 ID:TlK36YtJ
天王いってみます
そのあと代一元いきます
確かにラーメン専門店は曲がり角。
昔からの人気店阿佐ヶ谷の蓬莱軒時々行くが、ラーメン頼んでいるのは少数。
お客は店に付く、店に入ってから頼むものを考える。
そういう常連がどれだけいるかが重要なんだな。
店に行く前からラーメンだけが頭に浮かぶようじゃだんだん足は遠のくわな。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 16:07:50.54 ID:U51xH/Pw
きくらげ麺や広東麺食べたくなってきた。
馬鹿女の本谷亜紀は絶対いけない店だな。
俺も2連荘で不定休くらったときは流石に悲しかったっけ・・・
かにちゃーはんと黒こげ餃子でビール最高!
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 16:39:08.10 ID:UbLQtCB4
蓬莱軒、化調とかん水臭がなあ。麺類以外も妙に油っこいし、
ああいうのをいい歳したオヤジやBBAが好んで食べるんだから分からんもんだな。
健太オープンした?
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 00:49:29.64 ID:vaF10Q4T
>>363>>366 カレー風味ってのはガラムマサラ入ってるような味だったのを皮肉っただけじゃないのw
確かに店内臭かったし、カレー風味()だったよ
ショボイ具と麺の量、店内の臭さと値段設定800円の高さで驚きの低評価だったじゃん、だからこそ即つけ麺やめたわけだし
じもん開店当時のつけ麺食ったことないにわかが多いんだな
それとも関係者が擁護してるだけか
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 01:51:10.54 ID:Q47ZH6En
色んな事 知ってますね!流石高円寺の神なだけありますねwww
高円寺南の神とはずいぶんローカルだなwww
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 03:22:56.68 ID:vaF10Q4T
単発IDとwの使い方で自演必死なのがバレバレすぎてかわいそう
またまた屑健太高円寺で開店かよ。あずま通りの食料品店サンコーの跡地に
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 14:57:18.81 ID:NwltjNk4
焼肉屋が本業でしめでラーメン食べれるとこない?
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 17:38:52.08 ID:NwltjNk4
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 22:39:29.18 ID:5h2a90h5
知りません
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 22:52:11.33 ID:NwltjNk4
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 00:16:18.88 ID:rzUvcMdG
お前に言ってないんだけどw
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 12:27:34.86 ID:FmqBwpyy
高円寺はアンカーを知らないバカが多いね
バカに付けるアンカーなど無い
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 08:16:14.58 ID:osfr0Sqx
アンカー、バカ、バンカー、バカン、バカン3世。
バカンデス〜♪
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 18:51:16.95 ID:1DyYgpJj
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 19:27:40.32 ID:kogxWeWI
鶏とふじ開いてなかったので入った
蓬莱軒(阿佐ヶ谷)のタンメンうまかった。
ふじは火曜定休
蓬莱軒は地味に臨休するけど普通に美味しいよね
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 13:11:52.15 ID:QQHXOmPc
普通にうまい店がほとんど無いので心配です。
俺は必死なお前が心配だよ。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/04(木) 06:32:25.04 ID:dy41kzTE
天王はタンメンがいまいち。
値段上げてもいいからタンメンらしき具が豊富であってほしい。
でなけりゃ濁ったスープと釣り合わない。
大の油そば復活してたぞ
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 22:01:17.36 ID:L4CFGSpu
タカノでチャーハン。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 10:30:08.37 ID:p+LzFMv0
注文したラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 11:41:55.40 ID:fivoXfvP
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 19:52:12.24 ID:YVOn6/w4
鶏とふじ、角ふじに戻った?
雨で看の紙が剥がれただけ?
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) 08:26:35.96 ID:AOIfaVe0
天王は混んでるしタカノは昨日行ったばかりなので
鶏とふじに行きました。
ちょうど良い具合に満席マイナス1でした。
本当はえのけそに行こうと考えてましたが営業してなかったのです。
Jac開いてないじゃん、はやしまるもショック
とうとう潰れたか?
JAC、夜の部はやってたよ
昼の部は知らんが
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 18:42:39.90 ID:HeVqlBqJ
二刀流?とかいうメニューの店行ったら
酒置いてあるから飲んでたら
店主に不機嫌な顔されたわ!
もうラーメンつくれるよ?だと!
なめんなよ!
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 19:00:15.47 ID:MmD7tmOl
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 19:03:19.28 ID:Zj2QhRUH
客商売を舐めてる
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 20:51:41.87 ID:T2wU8LVQ
テレ東の行列できないラーメンはウケタな
寸胴じゃ対流起きないってww
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 23:46:07.94 ID:V0gZIXfO
ラーメン屋に物理学は無理やろ
ハムの大谷かよ
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 09:25:35.62 ID:aiNUUjJj
久々に一歩のラーメン食いたいから行くけど、あそこの卓上調味料何があったっけ?
ニンニク、ゴマ、カラシ高菜、ペニショウだっけ?
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 17:36:33.97 ID:pTwWq5d3
2ちゃんねる投資家にとって大切な
3つのこととは?
おまえら愛され勝ち組には関係ない?
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 18:38:02.11 ID:4lnVFfNK
知りません
釣りなら中野区スレでやれ、あいつら面白いように反応する。
>>463 ラーメン屋で酒だけ飲んでるなよ
飲み屋行けばいいだけじゃん
賢太郎はもともと飲み屋だったんだがなー
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 21:56:15.30 ID:kEEwpcZZ
>>474 店主か関係者ですね
分かります
飲みながらラーメン食わすのかwww
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 22:19:57.73 ID:Oe65UYyX
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 22:24:27.12 ID:kEEwpcZZ
まずそう
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 23:04:07.53 ID:1P/yLB6Z
バカ揃いの中野区スレ行けばいいのに
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 11:08:36.47 ID:I2nzgu7r
芸人にメシおごる事の何が悪いのか
そいつが後々売れて、メディアで美談めいたエピソードとして宣伝してくれたら
何百倍もの効果として返ってくるだろ、芸人の街ならではのビジネスとしては正しい
お前らみたいな何の見返りも期待できない貧民や、クレーマーまがいのラオタや
影響力があると勘違いしてる身の程知らずのブロガー連中におごるよりずっと意味がある
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 14:26:22.00 ID:uxU1U4IQ
t
こってり系のラーメン屋には厳しい季節がやってきましたね
ジモンに行ったら午後は19時開店だったw
ずいぶん長い休憩を取る店なんだなー
あいはらや、久々にいったが相変わらずスープとチャーシューはいいな
もう少し高円寺寄りにあったら通うんだが
>>487 あいはらやは安定してるよね。
流石、激戦区の高円寺で長年やってるだけのことはあるね。
俺はこのところ、あっさり塩ばっか食ってる。
あいはらや美味かったけど、店内が暑いのとお冷が温かった・・・
たまたまだったのだろうか。
チャーシューはさすがだね、美味くて食べごたえあった。
チャーシューといえば、最近「鶏とふじ」の豚が美味しくなった
昔は味も素っ気も無いただのゆで豚だったんだけど、
いまは下味がついててご飯のおかずにもなる。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 10:34:31.17 ID:lXpH5qtI
>>430 思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね
意味わかる?
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 10:43:03.38 ID:qoCcyf26
>>491 キミが年収300万で月一回のペースでしかラーメン食べないのに、
ラーメン板の至るスレに見境なくマルチポストする有名な荒らし「長岡」なのはよく分かった。
品川スレだけに投稿しろよ。
あそこの連中は世話好きが多いからお前みたいのでもまともに相手してくれるから。
>>491 中国宮廷料理の秘伝でうま味を増す技法があるんだけど、
材料費で数万円かかるらしいよ。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 10:48:44.22 ID:2hnurusC
ボクやっと気がついたの?
これで表に出られるね。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) 17:25:33.44 ID:vwGAvIJl
最近さラーメンの太いのと細いのと選べる店あるけど
あれってなんで値段変えないの?細いほうが量も少ないから値段安いべきでしょ?
あとゆで時間も短いんだから人件費?労働環境費?も安いはずだよね
だからいいと思うんだけど?
俺の考え違ったら反論頂戴
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) 23:49:51.25 ID:g04JjphZ
↑これ、いつもの精神病のコピペだから反応すんなよお前ら
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) 01:04:46.93 ID:Q/OJ/YPN
>>490 歯ごたえだけはじゅうぶんのデカ豚から角煮風のバラ肉に変わったのはかなり前からのことだよ。
むかしの豚は苦手だったから歓迎したものだ。
それとなく店名が昂神・角ふじに戻ったね。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) 01:28:50.89 ID:HnDJEisa
ガムテが剥がれただけぢゃなかったんか!?
>>498 そうだったのか
麺を自家製にしてからはあまり行かなくなってたんだが、
麺のまずさも改善されて、豚も美味くなったしまた通うかな
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) 23:11:08.27 ID:L4GIFb9V
ゆで卵が食べ放題の店って昔あったよね?
暴力脱獄かよ
すてきやん
天一が開店してしばらく卵とネギ入れ放題だった
あったな。引くほど食べまくるやつが多くてあっという間に中止になってたけど
自家製麺の定義もいい加減だと思わないか?
この業界、コンプライアンス意識とかって全くないよね
jacやっと行けた濃いねーライスは必須だね生卵つくんなら普通の中華そばで充分だね
あれでも結構薄くなったんだけどな
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 05:05:03.55 ID:LYy8JsQs
Jac
当初はライス無しでもいける絶妙なバランス(麺の茹で加減などの丁寧さ)があったけど
ベッタリした甘さが残る味付けになってからはライスがあろうと無かろうとどうでもよくなった。
支持していただけに残念なことだ。
(豪雨降りしきった昨夜、鹿児島一番で初めてつけそば喰ってそこそこ満たされてきた俺が言うことだからあまり信用するな)
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 05:31:51.91 ID:LYy8JsQs
荻窪のホープ軒本舗はゆでたまごフリーじゃなかった?
その近くにあったマン喫「サンクチュアリ」はゆでたまごフリーだったがいつの間にか潰れていた。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 16:01:45.33 ID:n46mtrBu
寿司屋で刺身を頼むのって失礼だってほんと?
ラーメン屋で麺なしを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 17:27:52.25 ID:ZhYjFg3Q
知りません
>>512 ラーメン屋の例えは知らないが、寿司屋の件は本当。
敷居の高い名店程、その傾向が強い。うちは寿司を食べてもらう店で、刺身つまんで酒呑むなら他に行ってという空気になる。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) 07:51:41.32 ID:H/iufAQJ
>>514 マルチ相手にするな
杉並スレでもみてこい
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) 12:43:47.52 ID:H/iufAQJ
あいはらや初めて行ったけど美味いね
頼んだはラーメン中盛九条ねぎ、太麺。
典型的な家系かと思ってニンニク、豆板醤を入れたけど、何もなしでよかったかも
細麺にして博多ラーメンみたいに替え玉のほうが良いのかね?
他の家系より太麺も細めで、スープも臭み少なく上品に感じた
あいはらや、曜日限定のつけめんがすごい好み。ベジポタ系で。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) 16:20:10.90 ID:H/iufAQJ
つけ麺は好きじゃないんだよね
唯一、中野の栄楽は好きだったけど
食べログのアイハラヤの画像見て思い出したんだけど、普通のラーメンにチャーシュじゃなく、ソボロみたいのが少ししかなかったんだけど、これは店のミス?九条ねぎ頼むとチャーシュ消えるの?
まー肉にはこだわらないけど、なんか負けた気がした
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) 23:44:16.65 ID:24gJlZjj
ASP?とかいうの喰ってまずかったから印象悪い
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/30(火) 09:37:01.20 ID:kaDUIOvC
味覚に合わなかったんだ…プ
アイハラは数年前に一回食ったけど
中途半端な家系って印象だな
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) 08:23:06.46 ID:yac0zI9O
少し足をのばしてタカノでチャーハンとワンタンスープだな。
麺とかそういうのは要らない。
じゃあスレ違いだわ
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) 18:43:17.49 ID:XTZDy35a
スレ違い
タカノでチャーハン
ワンタンスープ …字余り
かつを
ここは笑う所なのかな?
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 09:10:46.73 ID:PzfxMVTW
t
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 20:03:02.39 ID:yH0OIH3t
この前見た光景
店主が芸人にただでサービス
数人だけいた客が「え?!」っていう雰囲気になった
宣伝になるんやろけど見てて気持ちよくないよな
芸人にはサービスして一般客は空気扱い
あの飯は「客の金→店の売上→芸人の胃袋」へというルート
結局店では客の金を形変えて芸人に渡されてる
店と芸人の実名マダー?
いつものマルチやろ
と思ったが自演か
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) 02:16:30.71 ID:vRCrsVRl
昨日の夕方、駅で久々にシモダカゲキを見た。
狂った服装を貫く姿勢には偉いと思わされた。
じゃぐらの新装開店セールは今日までか…
俺は並んでまで行きたくないから来週ゆっくりと行く。
じゃぐらなんてよくあのくそまずいみせでなんかくえるな
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) 14:48:08.52 ID:SqSsg+by
t
鶏とふじの冷やし中華は美味いの?
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) 21:01:57.87 ID:miiVqWK+
知りません
なんかさ揚げたてのコロッケを売ってくれる見せないかな?
食パン持参で挟んでソースかけて食べたいんだけど
539 :
430:2013/08/02(金) 21:13:59.07 ID:HI8rMZXy
>>427 あんたが俺を追いかけて他スレでガタガタ言ってきたから
改めて3年ぶりに蓬莱軒に行ってきた。
ラーメンとチャーハンを食べたけど、
昔ほどかん水の臭いはきつくないし化調もあんまり感じなかった。
店お勧めの看板メニューきくらげ麺は今食べても口に合わないだろうけど。
スープそのものが美味しいから、ああいう胡麻油の効いた炒めもの乗せちゃうと
逆にもったいない気がする。
初代健太って閉店した?
じゃぐらは豚骨みそになったの?
くるりみたいで美味くないよ。
食べやすくはなったけど、立地や閉店時間の不安定さを考えたら多くの人に受けやすくするよりも
パワーと引力を追求するような前の方が良かったような気が
たまに食いたくなって食いに行ってたけどそういう感じじゃなくなっちまったわ
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) 01:53:11.65 ID:6K1+oMeC
天王
鶏とふじ
(Jacは脱落)
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) 22:33:00.69 ID:4h3TY/GE
公楽の背油ラーメンを一度食ってみたい。
>>544 背脂よりもラーメン屋に限らずだけど今の時代の流れからいって店内禁煙にしようよ
だいたい喫煙者も少しは気を使って外で吸うとか食べ終わって店を出るまでのほんの数分くらい我慢するとかしてよ。おそろしく臭いんだからさ
>>545 食事の場面で喫煙できる奴はキチガイだから・・・
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) 23:27:24.77 ID:6K1+oMeC
鶏とふじで冷やし中華。
冷たいまぜそば(冷やし中華風)といった感じ。
冷やしの場合、豚がいまいちだな。
JAC、作る人が店主か新人の兄ちゃんかで明らかに違うんだが、どうにかならんのかあれは
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) 01:09:43.96 ID:u6rOLcjG
天王で野菜つけ麺(大)。
さすがにこの濃度のスープで麺400グラムだと薄まってしまう。
>>547 最近の豚は冷たいんだぜ冷やしじゃたくても
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) 08:02:27.13 ID:0vZPC6R3
>>548 ていうか、安易に新人なんかに作らせるなよ
どうもあそこの店主って商売を舐めてるよな〜
味は旨いのにもったいない
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 17:39:35.95 ID:2GqCrn+w
t
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 09:41:48.71 ID:CH5B11Rx
公楽の醤油食ってみた。
食べやすい背油チャッチャ系って感じでなかなかうまかった。
次は味噌を食ってみたい。
生ニンニクのトッピングがあればいいんだけど。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 12:41:05.26 ID:endu/5YW
脂多めで頼まないと…ぽくなんないな
と、ニンニクは百万歩以上譲って業務用オロシで良かったら頼めば入れてくれるょ
だからニンニクはもう自分で持ってけって。
うるさいんだよ。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 16:48:30.99 ID:endu/5YW
“ニンニク”って言葉に過剰反応し過ぎ某
もうニンニク栽培すりゃええやん
そういやニンニク大好きでニンニク大量に食ってたオーストラリア人の友達
ものっすごく体臭臭かったわ
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 20:12:12.45 ID:TfetmS8A
ニンニク死ね
公楽は昼もやってくれ
ニンニクはアメリカ国立ガン研究所も認める最強のガン予防食材だ。
美味いだけでなく健康にも良い!杉本はニンニク&胡麻増し出来るようにしなさい!
在日ってニンニク好きだよね。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 13:04:46.67 ID:4Tc5xTqJ
本人にしか解らない事実
俺としてはおろしニンニクの容器を開けると嫌な顔する人を何とかしてもらいたい。
家系だと最後の数口はニンニク入れて味を変えるのが好きなんだけど
カウンター席だと高確率で近くの客が「え?」って顔するんだよね。
ガテン系の兄ちゃんとかだと「くっせ」とかあからさまな態度とって来るから、その度に謝らなきゃいけないのがつらい。
後日が休みの日とかのプチ贅沢というか小さな楽しみだから許してほしいわ。
そんなヤツ見たことがない
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 18:15:23.96 ID:FhD2rzB+
流れに乗ってレスしてくるくらいだからどれだけ暇なんだろうな
民度最低レベルと思ってたこのスレよりも中野スレで大人気なのがなんか笑える
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) 18:02:50.33 ID:YghdLDdD
夏だから辛い物ということか、じもん結構繁盛してるね
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 17:33:36.97 ID:uHyJHWf2
t
また嫌な週末が来たな…高円寺を脱出だ!
泡踊り?
>>565 この前ラーメン屋行ったら、緑色したすりおろしニンニクの瓶と白色の無臭ニンニクの瓶が置いてあった
なんでニンニクで色が違うんだ?って無臭ニンニクってなんなの?そういう品種があるのかな?
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 08:15:31.00 ID:opw8ckcY
私が22年前から通っている高円寺タンタン。
タンタン店主を探してタンタン系列店3店舗へ行ってみた。
店主をタンタン3号店で発見。こってり豚骨ラーメン店主ヴァージョンを注文。
すばらしい進化をとげていた。驚愕の旨さ!
しかし、あの超低価格の焼き肉はキビしい味でした。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 10:36:36.84 ID:fhHqJRMI
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 17:11:15.32 ID:eunpM9fe
神様おながいします。
8月24日25日26日の三日間夕方5時頃から8時頃だけで結構ですので
高円寺地区に未曾有の集中豪雨を降らせて下さい。
3時間も豪雨を降らせるって、どれだけ大変か分かってるのか?
いいじゃねーか、その3日ぐらい、駅から素通りして家に帰るなり、別ルートで
帰るなりすれば
580 :
577:2013/08/18(日) 21:10:01.52 ID:B68aq1Ui
で?
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 22:18:25.21 ID:fhHqJRMI
都内で小上がりのあるラーメン屋ありませんか?
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 23:12:34.43 ID:1+zCL8Kp
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 11:04:14.81 ID:WPrUPZup
t
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 20:11:29.63 ID:WPrUPZup
t
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 20:21:39.61 ID:YlbhFSE/
だっさ
小上がりあがったら綱渡りしてイライラ棒クリア後に着丼するラーメン屋ありませんか?
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 22:41:51.05 ID:LkJCm+dr
話かわるけど、世田谷の千歳烏山にある坂内、小法師のほうが喜多方市の坂内食堂よりも美味しいらしいよ
喜多方市で地元の人が行く店は
1位 はせ川
2位 さゆり食堂
3位 喜一
坂内食堂はまずいので地元の人は行かない
坂内食堂は馬鹿な観光客を集めるゴキブリホイホイと同じ役割みたい
俺も坂内のチャーシュー麺大好きだからなあ。案外こういう構図って他にもあるかもね
イライラ棒後に着丼したら一輪車で回りなが食べなくちゃいけないラーメン屋ありませんか?
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 16:43:12.41 ID:T0bB6arg
あります
そしたら
食べ終わったら箸をおいて小上がりをおり赤いボタンを押して吹き出すスモークの中帰っていったのは照英さんですか?
そうですよ
JACずっと休んでね?
前は長期休みの後はスープ変わったりしてたが、あのスープが不評でまた変えるのかね
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 22:19:55.38 ID:y0ByM5bJ
駅から雨に濡れずに食べれる一番近くて美味しいラーメン屋紹介してください
質基地ハゲは桂林にでも行け
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 23:30:58.10 ID:cIQBa10w
>>594 また休んでるの??
あその味はいいのに店主のそういうところが終わってるんだよ
客を舐めるな!
高円寺ではラーメン屋てカウンターにすんる時は自分から詰めて座りますか?一つあけますかる
豚野郎の隣はいやなので一つ以上あける。
話は高円寺に限らんだろうが
わけわからん質問だな。
答えるヤツが馬鹿認定
駅から雨に濡れずに着いたら、詰めながら壁づたいにロープで十階まで登るラーメン屋紹介してください
 ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧
<丶`∀´> ∧_∧
/ \ (´Д`;) またはじまった
.__| | .| |_ / ヽ
||\  ̄ ̄ ̄ ̄ / .| | |
||\..∧_∧ (⌒\|__./ ./
||. ( ; ) ~\_____ノ| ∧_∧
/ ヽやばいな \| ( ;) 目あわさない方がいいぞ
| ヽ \/ ヽ.
| |ヽ、二⌒) / .| | |
.| ヽ \∧_∧ (⌒\|__./ /
それは多分照英さんだと思うので照会してください
七面鳥が休みだったから久しぶりに素和可に入った
相変わらず美味しいね
梅油とか新しい工夫もしてるし店内も清潔
なのに七面鳥が休みじゃなかったら特に入る気にならない
なんでだろ?
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 06:59:34.36 ID:ExsOM/e5
七面鳥にはラーメン類(焼きそば等は別として)目的で入るわけ?
でなけりゃソワカと比べることに意味がないような気がする。
気安く酒飲んだり定食食ったりするにはなかなか良い店だけど。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 10:01:39.76 ID:gtkHhr5+
t
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 12:14:57.45 ID:IpsSQQEQ
ライス最高
jacは夏休みのキッズたちで凄く混んでた
まああの味は子供も好きだよね
JACまた若干スープ変えたか?
休む前よりうまく感じた
そういえばBiaBiaは年配の常連さんが多いんだよね
意外にスルスルはいるからね
まぁ異国から来た店主を応援したい気持ちもあるんだろうけど
BiaBiaは正統派では無いが、正直高円寺で一番うまいと思う
だが遠い
BiaBiaはあっさりで食べやすいからな
逆に濃い目の食べたいときはえんじに行けばいいし
いい感じで棲み分けできてると思うね
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) 09:09:11.93 ID:SjXsPZ33
t
杉もとってもうドロンしたんだな
まじ?
BiaBiaは高円寺と言っていいものかどうか
最寄り駅東高円寺だから・・・
中野と言ったらまた妙だな。
新しいラーメン屋ないの?うどん屋でもいいや。
>>624 しんやの裏の肉うどん屋(?)レポ希望
早く行かないと食べられなくなっちゃうゾ
あそこ行列できてたぞ
食べログに金払ってんのかな?高円寺で検索するといつも上のほうに出るな
鶏とふじを脅かす存在になるとは思えない。
小力店長の工作麺(クラフトメン)ぶりは揺るぎないものがある。
しょっぱいとか素材の匂いやアクが直に感じられるとかいうのは些細なことである。
大雑把さと細やかさが乱暴に同居してる鶏とふじは魅力的な店だ。
杉もとよりはマシじゃね?
鶏モツとか苦手な人が多い食材をわざわざチョイスする意味がわからんかった
ずいぶんとおおらかな高円寺エリアだな
>>628 鶏とふじとは駅から逆方向だし被らないんじゃね?
両方、遠方からのラヲタや一見相手じゃなく近くの住民相手の店だろうし。
武蔵関〜高円寺間の青梅街道沿いは二郎系が多いな
いごっそう、四麺燈、荻窪二郎(長期休業?閉店?)、帝王、鶏とふじ、そして杉もと跡地
杉並全土も含めるとラーメン大3店舗(西荻、高円寺、下高井戸)、もみじ屋
特別、学生や勤め人が多い土地柄じゃないのに
これだけデカ盛りの店が成り立ってるのはすごいわ
杉もと・・・
8月初旬にカメラクルーが来て撮影してたのが閉店。
あまりにも早すぎる展開は居抜き譲渡だなぁ。
Come Back えぞ龍! 暇だったら競馬新聞読んでて良いから帰ってきてくれ
競馬で思い出したが大一市場のタンメンやのおやじも競馬好きだよな。
熊ぼっこ時代の土日の昼は毎週目が血走ってた
杉もと短命だったな、半年くらいか
>>631 鶏とふじは離れているのでそんなに心配ないけども、
近場のラーメン大やじゃぐらに影響が出そう。
大は駄目店だがカネシ補給にやむを得ず行く事はあったが、
やっと行かなくて済むようになるのか。
>>636 リニューアル後は人も入れ替わって美味しくなったと思うけどな
ラーメン大とは相当離れてるから被らないな。
坂の上と下、わざわざ坂を上るか下りるまでして食べたくなる商品で無いし。
じゃぐらもジャンル違いだから対象にするほどで無いだろう。
>>638 大食らいが好みそうなラーメンなら食い合うでしょ
大食らい=デブ=歩きたくない、動きたくない。
鶏とふじ迄の距離とラーメン大迄の距離同じぐらい。
住居が坂の上だったら鶏とふじと被ると思うが坂下まで来るとは思えない。
坂下から坂上までわざわざ食いに行くか疑問だ。
まだ食ってないから断定は出来ないが同じような内容ラーメンだったら
鶏とふじと客の取り合いかな?
蒲田のガツ旨と比較すると若干高いかな?
蒲田ガツ旨らーめん 700円 ラーメン大 ラーメン小 650円
蒲田ガツ旨つけ麺 800円 ラーメン大 つけ麺 750円
すまん。鶏とふじの価格忘れた・・・ふじ麺680円だったかな?
ラーメン大の細いあんちゃんあのくそ暑い店でよく頑張るよな。
ラーメン大の店内やっぱり暑いよな…
他の客みんな平気そうに見えたので、自分だけ暑がってるのかと。
店改装で綺麗になったから行く気になれたが、以前は汚くて行きたくなかった
そして、エアコン付けたかなおもったら無かった。
客側でもめっちゃ暑いが調理場内はもっとだろう。
なんで大はエアコン付けないのかな?
細いあんちゃんが1週間でも手伝いで中は行ったら10kgは痩せられますよってこの間言ってた。
これ新手のブラック企業?従業員死ぬぞ
業務用スープって定義の問題にもなってくるけど、店で作ってないスープを
全て業務用スープって定義にすると魂心家もそうなるな
今は工場などでまとめてスープを作ってそれを各店舗に配るってスタイルの
チェーン店が多い
スープのブレは少ないが、その分店ごとの特徴もないし、ずば抜けて今日はうまい
ってこともまずないので味気ないという人もいる
家系の場合には、この手の店はスープがクリーミーなので簡単にわかるのと
このスープが性に合わない人が結構多い(特にこのスレ住民的には)ので
叩かれやすいってところはあるね
中野区スレでやれよ、バカばっかりだから釣られてマジレスする奴がいる
テスト
つまり基地外は削除依頼者って事だね。
Roger!
田ぶし行ったら改装中だったorz
Roger!
杉本跡地の二郎インスパの店は13日オープンで
2日間は500円だって
豚大集合か
店レビューよりも客レビューの方が面白そうだな
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 09:12:40.57 ID:maOJgvSE
なあ?ラーメンに海苔っていらなくね?
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは1分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
俺もそう思う。
おでんに於けるコンブと同様に青臭くなって寧ろ邪魔。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 14:51:03.18 ID:waMGYSqu
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 17:50:09.10 ID:maOJgvSE
リニューアルした田ぶしも値引きセールやってて行列できてたわ
アホすぎる…
>>658 おっ田ぶし改装終わったのか
メニューは今までと同じ?
海苔は水溶性食物繊維が取れるから
ラーメンのような炭水化物と油の食い物には有効か
ラーメン前のビールの付き合せに
わかめやもずくの酢の物やめかぶとか食いたい
そんなに野菜が喰らいたいなら二郎系で野菜ましましにすりゃいい
>>659 食ってないから分からんがこの夏限定だった豆乳ラーメンが限定で提供されてたっぽいのは見た
多分メニュー変わってない
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 04:55:35.66 ID:C6nNdbku
一蔵の塩ラーメンと赤鬼ラーメンうまい
田ぶしは味噌ラーメンが好きだなー
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 00:21:22.42 ID:vstklLu+
>>660 自分は、ラーメンの海苔は大好きだ。
こってりしたスープを吸い込んだジューシな海苔は、
家系の大きな楽しみの一つなんだが。
でも、苦手な人も多いんだな。
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 17:27:58.28 ID:RH3+OemA
いい加減スレチ
レスすると相手にされてると思ってまた来るからなw 長岡。
中野区スレみたくしたいならご自由に。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 01:07:50.19 ID:v36ba4HI
もまいらに分かりやすく教えてやるよ
海苔の養殖方法としては、
・網ヒビを浅瀬の海底からの支柱に水平に張りつけ、半浸水状態で潮の干満にあわせて海中・空中の状態を繰り返して海苔を成長させる「支柱式」と、
・網ヒビを沖合のブイに括り付け、常時海水に浸けた状態で海苔の生長さを謀る、「浮き流し式」方式の2つに分かれている。
日本の主な産地でも、有明海の主流が支柱式で、瀬戸内海の主流が浮き流し式となっている。
同じように板海苔にした場合でも、支柱式のものは柔らかく、水分を含むと溶けやすいため汁物に好まれるのに対し、浮き流し式は、水分を帯びても比較的固いままなため、巻き寿司等に向いていると言われている。
で、海苔がスープに溶けるのがイヤなら、浮き流し式で養殖された海苔を使ってる店で食べればいい。
ただ、製品(板海苔)になった状態で、2つの養殖法の違いってのが区別できないから、よっぽどこだわりを持った店しか、その差に気付かない。
マンゼンとノリ載っけるようなラーメン屋にそんなこだわりがあるわけがない。
と言う訳で、
溶けたノリが嫌いなら、はじめから出せばいいだけだろ。
だがな、、、
家系+海苔+ライス=最高!
670を完全スルーよろ。
田ぶしの味噌ラーメン薄くなってたな…いくら500円セールとはいえ手を抜き過ぎ。
次もこんなスープだったら通うリストから外す。
>>673 原価率キープのために値段分だけ材料ケチってるとかじゃないの?
天王のうまに食べたことある人いるー?どんな感じー?
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 07:47:34.94 ID:Tmv59CyZ
具が多過ぎず少な過ぎず
じんわりうまかった。
天王で改良の余地ありだと思うのはタンメン。
乳化したスープとシンプル(貧相?)な具の相性が悪いと思う。
明日オープンだなガッツなんとか
またヤツが「高円寺はラーメン屋の墓場」とかってドヤ顔でレビューするんだろうなw
ガッツソウル!
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 22:56:54.44 ID:yHWPO0TE
ガッツ右松
またヤツが「にんにくガー」とかって言い出すんだろうな
ニンニクさんについてはガッツリ乗ってそうだし心配ないだろ
きっとべた褒めさ
まるはち行ったけど、なんだあの狭さは…
あんな近距離で向かい合って食べたくないわ(笑)
カウンターの上も狭いから置いてあるレンゲにはことごとくスープの飛び散った跡がてんてんと。
がつ旨まるはちに行ってきた
スープが乳化してるので大よりも好みだったが、それに加えてマー油の風味が中々だった。
ただし、狭いのでデブには辛いんじゃ無いのか?
まるはちいったけど
もやしがクタクタ麺がつるつるで微妙
プースーはわりと出汁きいてていいね
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 00:17:10.01 ID:jGPCGFog
>>前の前のカレー屋の時からの居ぬきで使ってる
おれも今日行ってきたが、もうちょっと店員の接客がなんとかならんものか…
ラーメン自体は可もなく不可もなくって感じ
インスパイア系ならほかにもっとうまい店がごまんとある
正直、あんまり過度な期待を持って行くと…
まるはちとか、ガッツとか、どのへんにできたの?
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 06:34:09.33 ID:pOpyW3R9
ちょいエリアがずれるが、有楽町のガードしたにある坂内という喜多方ラーメンが美味い。特にチャーシュー麺はかなりオススメ
まるはち夜営業11時までか 早いね
タロー軒のそばか
まるはち並びは5名程度でしたー
夜はもっと混みそうだな
行ってみて案外混んでてタロー軒行く奴も少々いるだろうな。
まぁ今日までは500円だしな
通常の値段なら並ぶことはないだろ
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 12:39:31.40 ID:4+yqakr1
雨のなか並んでる!
と思ったら隣りの立ち食いそば屋の食券買ってる人々だった。
野方にあった「一」より狭苦しい店内を見て通過。
まるはち食ってきた
接客は普通、味は大よりはちょっとだけ好み
可もなく不可もなくって感じだね
食ってる途中になぜか無限家思い出した
オープン記念で500円・・・大は100円しみったれてるな
>>695 野方の一より狭いのか
ちょっと想像がつかんな
あそは味は悪くなかったのに閉店してしまったが
結局あの店の狭さがネックだったんだろうな
やはり二郎系はある程度スペースがある店内で食いたい
とにかく狭い。
カウンターもティッシュを置けない狭さ。
ビネガーもタレも、一味唐辛子も無い。
味の補正は胡椒のみ。
>>697 100円で並んでるヤツらって、普段は外食も出来なさそうなヤツが多いぞ
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 16:18:35.80 ID:6FkMoYbn
100円並んでた奴、乞食ぽいのばかりだったっけな
店舗前歩道で無駄に広がって通行じゃまして俺に唸り飛ばされた馬鹿
みてるか?
>>店舗前歩道で無駄に広がって通行じゃまして
こういう連中って不思議だよな。本当に自分の非常識が分からないのか?
注意すると不服そうな顔して「ああ...」とか言って動く奴いるじゃん。
妙に興奮してそわそわしてたり、変に精神統一し一点集中wで店内凝視とか。
>>702 いやいやいや
並んでいてそれ以外のパターンがあるのかよ
踊ってたり歌ってたり、はたまた祈ってたりしたら逆にやべぇよw
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 17:34:07.96 ID:V+LEFJQc
このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっ・
>>704 尋ねたことがあるけどご近所付き合いで貼ってるんだとさ
>>705 そうなんだ。近所とかあるのか
ありがとう
田ぶし改装してあのクソみたいな椅子は変わった?
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 08:39:16.09 ID:xcR78FAL
名前は出さないけどラーメンもつけ麺もうまいと評判の名店
つけ麺食べてスープ割りしたら違う柄の汁入れが帰ってきた
自分の食べてた汁入れはほぼ同時刻にスープ割りを頼んだ別の客の元へ
店員忙しそうだから文句言ってないけど
できれば次からは勘弁してください
>>710 どこの店だよ・・・
ていうか違う客のと分かってて口つけたの・・・
キモいわ
あっ、いつもの人か・・・スルーするところすまんこ
スレタイの地域と無関係どころか、ほとんど脳内店舗の話(つまり妄想)なわけだが
執拗に排斥するのも鬱陶しいが、相手しても何もいいこと無いよ
レスするとまた来るよ
店の名前とか場所書かない独り言はキチガイだからエサ与えないように
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 23:07:43.20 ID:XvrFteg+
至急です。聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか?俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの?
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか?
ラ−メン屋でBGM流すのは長山ぐらいなもんだろ
若者をターゲットにしてるからだろうな
田ぶしもガンガン流してるだろ
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 21:26:34.19 ID:c2YtqXSh
阿佐ヶ谷になっちゃうけどチキュウもBGMかけてるよね
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 10:34:24.30 ID:qPhuO58t
天王は無音状態が「演奏」として成り立っている。
鶏とふじや大は大抵レイディオが流れてる。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 15:50:25.26 ID:jb7Ex1IP
あそこはボブディランだった。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 19:45:07.82 ID:BQa2gvF6
ラーメンや麺類を食べたくなったら、この際天下一だけにしようと考えている。
満たされるんだよね。他のラーメン屋やそば屋でも食べることはあるが、
天下一ほど「美味しかったザマス」と心が満ち足りることはない。
今日昼ごろビアビアにテレビ来てた?
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 18:12:09.21 ID:mnftwTff
大 行った。
いつものニィ〜ちゃん休み?
初見の面長の人
『いらっしゃい』がナイ
…まぁイイか!と思い食券をカウンターに置き着席。
暫くして着丼
野菜が冷たい(@_@)
スープヌルイ…
最悪の一杯
帰る時も
『ありがとうございました』の一言もナイ
あ〜あ…
暑い
不味い
挨拶がない
水がぬるい
ラジオがうるさい
あそこ長くないね。
スープがぬるいとか、作り直させるか返金させていいよ。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 19:49:52.64 ID:+vjQE/DE
>>725 天一は味の変化がないから毎日はキツイなオラは
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 20:33:58.61 ID:6I7RhFAC
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 20:36:08.11 ID:2AmkIGJ8
>>723 目黒の二郎の店主はラジオ聞きながら働ける仕事がしたいから二郎に決めたらしい。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 20:58:10.14 ID:mnftwTff
>>731 文章理解カがナイみたいデスネ。
では、説明させて頂きます。
『初見の面長な人』>>>初めて見た人で、顔が普通より縦に長い様に見える人の事。
な・の・で
その人に嫌われる筋合いはナイと思います。
解りましたか?
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 21:02:09.71 ID:iUmTv2hj
今日も熱心ですねw
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新潟のラーメン Part135
長岡のラーメン屋 Part42
【加賀】石川県のラーメン50杯目【能登】
前スレ 神奈川区ラーメン論争 Part22
◆八王子のラーメン屋・パート68◆
【東京都】高円寺のラーメン屋41【杉並区】
【糞店ほど】大阪のラーメン屋part88【店舗拡大】
【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)スレ17[統合]
>>733 そこは文章読解力というべきだけど、大まかは同意
大陸のラーメン食いたいよ
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 14:47:00.55 ID:VWkrU1rW
基地害用に貼っておきますねw
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長岡のラーメン屋 Part42
前スレ 神奈川区ラーメン論争 Part22
☆☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 57杯目☆☆
中野区のラーメン屋42
神田・秋葉原・御徒町 30杯目
【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
【糞店ほど】大阪のラーメン屋part88【店舗拡大】
荻窪のラーメン屋 その15
☆★☆町田のラーメンスレッドPart55★☆★
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>>733 読解力と言えばいいだろう
ちなみに初対面でも顔つきが気に食わないとかの理由で嫌われていることもあるから注意な
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 20:48:31.07 ID:0X+/qHp9
>>733 見た目が気持ち悪かったんだろ
頭も悪いみたいだし
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 19:27:36.61 ID:bzqDPdCH
テンイチに久々に行ったけど、美味いけどコスパーは悪いな。
ノーマルの大盛りにしても腹膨れないし、830円だし。苦情ネギが三倍入ってても高い。
あと、ニンニク味噌を冷蔵庫でキンキン冷やしてるから冷めるし。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 21:00:22.34 ID:dRSDxVrS
からしニンニクだろう。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 21:18:41.90 ID:02yyXC9c
あれをスープが冷めるような量入れるとか味覚障害としか思えない
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 21:28:01.46 ID:03BndqLX
今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 21:35:27.31 ID:bzqDPdCH
>>743 ライスに塩も意味分からんが、客に言う言葉じゃないな
いつものコピペ君の作り話に反応しちゃってるね
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 22:08:07.35 ID:KJhLo9Ee
>>743 最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレングの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と貝が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・
本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 03:34:53.44 ID:5P48EpbC
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 06:06:56.11 ID:ILerrd92
>>743 ハンバーグとかステーキとかの洋食の場合、皿に盛られた白米に
塩をふってしまう俺。
>>750 最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの?
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う
あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 17:09:06.11 ID:5P48EpbC
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 18:08:44.50 ID:5P48EpbC
自演乙w
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 20:12:28.84 ID:oNfqKBOo
あらしと粘着ってどっちが頭がおかしいんだろう?
>>756 明らかに粘着だろうな
キチガイは自覚症状あるし別にそこから膨らむ事もあるし完全に不毛なわけじゃない
とにかくリンクばっかりでスレが見にくくて(醜くて)しゃあない
>>758 都民だったら別に不自然に感じないんだが?
もう関わるヤツ全てがウザいんだよ
>>759 おかしくないな高円寺住で早稲田の学生とか100人単位でおるやろ
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 21:09:26.38 ID:Qb5Dvy4K
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 22:11:11.79 ID:gvKdrHe6
明日、火の鳥いくべ
やめとけ
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 23:10:08.00 ID:WlPnhjfN
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 09:27:53.25 ID:LjW1jXd4
まるはち食ってみた。変な言い方だけど、二郎インスパイアの中で上品な部類。
麺量はツルシコ細目で確かに250gはありそう。
カエシはあまり感じず化調と出汁のバランスが良い感じ。
マー油の風味はあんまり感じなかったな?
全増にして、野菜マアマア、油は中々、ニンニクは細かいタイプ。
野郎ラーメンなんかよりずーっとましだと思った。
その帰りに荻窪二郎の様子見したら、再開の張り紙がw
「近々、再開予定 25.9.27 (尚、夜のみ営業となる予定)」だとさ。
メールよこさんかい( ー`дー´)
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 15:39:06.08 ID:Ue1VX7uu
まるはちは箸が滑る。
割り箸は偉大だよな
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 20:45:52.44 ID:j7k+8Lt3
じゃぐら、リニューアルしてからまだ行ってない
前の豚骨かなり好きだったなあ…
味噌味と両方を売るのは無理なのかな
いってないのに何批判しちゃってんの?
まあたしかに旨くなくなってるんだよこれが、、、
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 21:26:31.14 ID:24ztS4MB
批判ぢゃなくない?
>>769同じく。以前のは大好きだったんだけど・・・
今の味噌味のは一度食べたけど、二度目はない、かな。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 23:01:00.92 ID:QPF3Z/eZ
じゃぐら野方店は前みたいな豚骨だったらいいな
日本のヨハネストンキン
>>774 高円寺が味噌、野方は前の高円寺のラーメンやる予定のはず。
>>776 今のじゃぐらってすっごいくるりっぽいよね
じゃぐら、どこに支店だせる資金があるか不思議だわ?
あの豚骨スープじゃ杯数稼げないし(前に本で1日80杯程度と言ってた)臨休も多いし、儲かってるイメージがまるで無いんだよなぁ。
>>778 豚骨スープは数あるラーメンの中でも一番原価が安くて、
スープは一杯30円、麺も1玉20円程度で作れるので、
初期投資が安く済むなら一番儲かる。
ちなみに焼き鳥屋はもっと儲かるそうだよ。
その原価って天神や風龍クラスのチェーンじゃないか
個人店はもっと高いよ
ましてや、じゃぐらのスープ、あそこまでやるには時間も掛かるし材料のロスも多いんじゃないかな?
>>780 人件費を省けばそんなもの
だいたい豚の骨なんて二束三文だぞ
スープ1杯30円てセントラルキッチンでの話だろ
お店では濃縮スープをお湯でといて課長入れる奴
でかい鍋を長時間煮立たせるのはガス代もかなりかかるでしょ?
豚骨の場合、材料費も手間もかからず簡単なのはいいが、ガス代は他よりかかるな
だから何って話なんだけれども
鶏ガラも豚骨とたいして変わんないけどな値段
グーグルで「豚骨」って入れると豚骨ラーメン じゃぐらって出るのが凄い
じゃぐらで食べ終わった後って、変なもたれ方しない?
単に相性の問題かもしれないけど
昨日コンビニに立ち寄った時の話。
男子高校生3人のうち一人がレジに筋子のおにぎりを出した
他の2人は筋子が何のことかわからなかったらしい。
「おい、すじこって何?」
「えっお前ら知らないの? イクラの強化版みたいなやつ!」
「マジかよ!それ最強すぎんだろ」
「何それありえねーどんだけ美味いんだよ!」
結局2人もおにぎりコーナーにダッシュして全員で筋子おにぎり買ってった。
「イクラの強化版」の辺りから店員さんが必死に笑い堪えてておかしかった
帰りに店出たら店の前で
「うめー!」
「これヤバいわ…」
と歓喜しながらかぶりついてた
最初にレジに出した子は得意気にドヤ顔してた。
ちょっとしたことなんだけどなごんだ。
昨日コンビニに立ち寄った時の話。
女子高生3人のうち一人がレジに○子のおにぎりを出した
他の2人は○子が何のことかわからなかったらしい。
「ねぇ、○んこって何?」
「えっあなた達、知らないの? イラクの強化版みたいなやつ!」
「マジなの!それ最強すぎるんだけど」
「何それありえない、どれだけ美味いの!」
結局2人もおにぎりコーナーにダッシュして全員で○子おにぎり買ってった。
「イラクの強化版」の辺りから店員さんが必死に笑い堪えてておいしかった
帰りに店出たら店の前で
「おいしー!」
「これヤバいわ…」
と歓喜しながらかぶりついてた
最初にレジに出した子は得意気にドヤ顔してた。
ちょっとした事なんだけど荒んだ。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 20:47:28.70 ID:1kAYrbuK
直接ラーメンの話じゃないけど今日昼に高円寺で食ってたら
メガネ小太りの二人連れが入ってきて、そこそこ混んでる
店なんだけど、店員が「お二人様ですか?」って聞いたら
普通に「お二人様です」って返事してた。
その後、カウンターでずっとお二人様でラーメン談義で盛り上がってた。
こんなアホどもがえらそうにラーメン語ってるとせつなくなる
コピペの街の名前を高円寺にしただけか
キチガイにエサは与えないように
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 23:37:29.81 ID:1goUXmZp
なあ話かわるけどラーメンに海苔ってどう思う?普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
関東でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない
>>792 赤羽二郎のスレだね。
潮吹き婆さんAAで埋め尽くしてんのこいつか?
どうしようもないなw
トンキンヒトモドキ
万福の手際の悪さは何とかならないのか?
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 09:01:30.35 ID:oTHNpEM6
許してやれ
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 11:21:48.57 ID:vrU6k4ke
大陸はどうした?
てすと
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 14:57:07.70 ID:1ffdmdkf
ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地が盗んだ園児のパンツで勃起してるって本当?
てすと
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 20:36:03.00 ID:C2DKn6LQ
>>795 獣肉と海藻の組み合わせなんかいくらでもあるだろ
焼き肉にワカメスープ
肉うどん(スープに昆布)
ラーメン(昆布使用)にチャーシュー
海苔で巻いて揚げる鶏の唐揚げ
で、おまえ何がしたいの?
家系なんか二流ラーメンなんでどうでもいいし
てかさ、おまえWスープのラーメンそのもも否定してるんだけど?
わかってる?
あと最近の家系至上主義は断固反対(おかしすぎる世の中)
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 23:22:40.26 ID:lIBkhwHu
>>806 何度も言ってるけど、高円寺には家系はないよ
家系風はちらほらとあるけどね
高円寺の家系風と本物の家系では油の使い方がまったく違うから
1cmの油なんて見た事ないでしょ
何とかのそらとかいう家系風もそこそこ美味しいんだとは思うんだけど、
それが家系だと満足してしまったら、本物の家系を食べる機会を失ってしまうよ
それだけは忠告しとくな
てすと
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 10:25:53.49 ID:gACYhelQ
ゲームセンター?
これから高円寺行くんだけど、どこがオススメ?
どういう系が好きかにもよるんじゃないか
>>815 オススメだから自分の好きなのを書いてほしい。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 18:48:56.63 ID:pHZWH6NI
>>814 あっさり系で好きなのはBiaBia、素和可
こってり系なら一蔵の醤油にバタートッピング、JACでネギトッピング、すだち少々
>>816 聞いてどうすんだ?
レス貰って満足するだけのオナニー?
id変えての自演だろ
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 02:21:10.60 ID:hFE+OcOy
どの店ももっと深夜まで営業してくれたらもっとうれしいんだけどな〜。
コストの面で割に合わないか。
仕事が忙しくて行けないのが残念…
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 12:11:42.83 ID:J4AY3xiS
高円寺じゃないけど新しい二郎系の店
「冷凍○○」と書かれた箱がそこら中に山積みになっているね
インスタント家系の時代からインスタント二郎系の時代に変わるのかな。
うまけりゃいいや
このスレにも釣られる馬鹿がまだいたか
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ´∀`)< オマエモナー
( ) \_____
| | |
(__)_)
馬鹿顔真っ赤
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 22:31:29.10 ID:hHM7hlTg
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 23:22:17.27 ID:J4AY3xiS
俺、キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれ食べてる人いますか?
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 10:50:34.12 ID:K4lObGKD
登龍苑旨かったよー
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 14:36:19.42 ID:0JIO4vPL
ラーメン横丁とんこつ系全滅だね
とんこつの時代が終わったのかな
あと顎のでかい店主のラーメン屋つぶれて欲しい(まずいから)
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 23:20:21.13 ID:PHauPPOQ
とんこつしょうゆで栄えてる店を教えてくれー
醤油、味噌、とんこつ…と食べてきて次はとんこつ醤油を、と思って。
jac
191 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2013/10/06(日) 00:50:46.02 ID:PHauPPOQ
ごめん、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれ食べてる人いますか?
198 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2013/10/06(日) 23:22:02.44 ID:PHauPPOQ
とんこつしょうゆで栄えてる店を教えてくれー
醤油、味噌、とんこつ…と食べてきて次はとんこつ醤油を、と思って。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 23:07:21.60 ID:B6lnsMt2
天下一品と坂内があれだけ繁盛してるのって、やっぱ券売機じゃないからかと思う。
山頭火は券売機だったから衰退しまくった
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 23:40:49.58 ID:QNYTUgJ3
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 09:11:16.39 ID:A3Wt14C7
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 17:19:49.07 ID:DtA74do5
えぞ龍の後カレー屋になった所今どうなってますか?
テレ東にJAC登場
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 20:27:56.99 ID:MY5VMMmm
BiaBiaも登場
うんjac見た不味そうだった
たまに食いたくなった時につぶれてないようたまにテレビに出るのはありがたい
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 21:06:48.30 ID:9XqCNAm0
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 00:10:06.50 ID:KcpCwtDb
なあ、おまえらは券売機と現金払いどっちがメリットあると思う?なんか最近は券売機ばかりでラーメン親父とのコミュニケーションも減った気がするよ、、、
天下一品と坂内があれだけ繁盛してるのって、やっぱ券売機じゃないからかと思う。
山頭火は券売機だったから衰退しまくった
あっそ
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 18:25:03.44 ID:5ahaOEnh
大陸やってんの?
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 21:51:46.84 ID:j8O4rcrp
>>848 天下一品と坂内があれだけ繁盛してるのって、やっぱ券売機じゃないからかと思う。
山頭火は券売機だったから衰退しまくった
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 22:46:17.76 ID:U7d5K3Yv
ばりこてってうまい?
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 23:05:29.17 ID:0q9LMRNz
>>848 ぶっちゃけ俺はらーめん店券売機がいいわ
セックス後テンション落ちるのと同じでさ
食欲満たされた後に金払うのってだるい
らーめんは大衆的ないつでも食べれる物だから、らーめん=セフレ
って感じかな
会計レジはピロートークなんだよ
だから滅多に行かない高級店なんかはレジまで、店を出るまでが食事になる
自分いい女(店)を抱いていたんだと感慨にふけったり、自分のステータスの確認作業できる場所でもある
うわっ 性欲と食欲ごっちゃになってるでこのチョンw
コピペうざ
テレビの影響だろうけどBiaBia開店前から行列になってた
まあ相変わらず美味いからこの機会に常連増えるといいね
野方じゃぐら結局味噌か
残念だ
じゃぐら旧プースは採算合わないからやめたのかな
完璧な改悪だよ、、
そこそこ人入ってるぽいし戻る事もないだろう
合掌
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 06:36:53.57 ID:jKlIJl9o
なあラーメンが500円だとしたら油そばって値段はいくらが普通なの?
油そばなんさかスープないから安くできるんちゃうの?
油そばは原価だけでなく光熱費などの経費も抑えられるから、専門店が増えてるんだろ
>>859 味噌か
あそこの近く花道あるのにむりじゃね?
開店いつだろう
ソワカもJACも横丁もガラガラだな
高円寺は厳しいぜ
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 19:42:29.32 ID:08YVSr6s
>>862 専門店あるけどすぐ潰れる店がほとんどだと思う。
油そばで専門は無理ぽだろ?
ラーメンストリート最近どうなん
じゃぐらって経営変わったんだよね。新高円寺のアメリカ村と同じ経営。
前のじゃぐらはたまに無性に食いたくなるスープだったけど今のになってから完全に足が遠のいたわ
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 12:55:05.63 ID:L5hu9g9m
ソワカはオープン当初、完成度高い、仕事できてる醤油ラーメンだなと感心したなー
中野の駅近くにくれば週一で飲んだ帰りに行くのに
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 13:22:30.94 ID:g2t9eIZI
>>864 花道って一回だけ食べたけど
餌二郎版味噌ラーだろ?
あれは若いやつしか食えないよ
新井薬師の青雲が、今は一番美味いと思う
じもん客入りイイなぁ。
いつも8割程度は埋まってるわ。
2ちゃんでは散々叩かれてたのにw
>>872 叩いていたのはたった一人
そいつが複数端末で自作自演してただけ
粘着引きこもりクズが叩いてたなあ
バレバレの自演で
それがホントの自問自答
>>872 勝浦に絞って正解だったね。
普通に美味しいと思う。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 19:23:42.32 ID:RhcejDil
大概の店がつけ麺ってつけ汁先に出してくるよね?
この間食ったら先に麺出してきたんだよな。
その後1分位してつけ汁登場したけど
違和感満載だったわw
じもんの店舗って、いつもご当地系ばかりだよね。赤トンボ→にくのり→じもん。
別にオーナーがいて、趣味で数年単位で業態変えてのOpenを繰り返してるんじゃないかと邪推しちゃうわw
>>878 じもんなんだかんだ言って息が長いな
にくのりよりも続いてるんじゃないか
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 23:42:04.59 ID:H7xthRad
大概の店がつけ麺ってつけ汁先に出してくるよね?
この間、じもんで食ったら先に麺出してきたんだよな。
その後1分位してつけ汁登場したけど
違和感満載だったわw
トンキン弁はオカマ言葉w
>>864 じゃぐら野方店は先週土曜オープンしてるよ
じもんは固定客けっこう掴んでるっぽいししばらくは大丈夫かね
俺も月に2回ほどは無性に食いたくなって行ってる
ただ提供が超遅い上に客の回転も悪いからまともに収益出てるのかは疑問だ
>>883 じもんってつけ麺の頃からエスニックっぽい独特の風味があるよね
あれは何の香りなんだろう?
セシウムまみれトンキン
JRのとこ高架になるらしいよ
商店街天国になるのか、あれだけ駅そばにピンサロがあるのが今時珍しい。
まるはち行った。
第一印象はとにかく狭い。
俺が行った時は非乳化で東中野の一を上品にした感じのラーメン。本家の上野毛店とは比べるまでもないなって惨敗レベル。
あと言われているようにもやしはクタクタだし、マー油は意味分らない。価格で大に負け、価格も味も鶏とふじに負けてる。
これ以上は止めておく…
>>884 はっきりとは特定できないけどガラムマサラっぽい感じよね
つけ麺の時は完全にそうだった気がするし今もカレー味やってるところからもあの辺のスパイスなんだろうな
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 21:33:49.93 ID:mr5+WGdx
>>886 それってアニメストリートとかいってるやつか?
つか今すでに高架だしw
ジモンで0.5辛を食べてみたんだけど舌が麻痺する位辛かった
隣の人よ2辛とか目にくるぐらいすごいしあれは人を選ぶよね…
とりあえずあげた
今初めて来たんだけど、坂内は荒らし扱いなん?
自分、週一で通ってる。
自分もチャーシュー作るけど、あれはまだわからん。
俺は坂内好きだよ。
高円寺だとタロー軒が好きなのだけどこれまたあまり話題にならないな。
カレー+ラーメンでトリプル炭水化物だ。
坂内のチャーシューは東海林さだお風が近い感じ
あくまで近いで違うんだけど
坂内行く人いて良かった
今度はここ参考にして他もいろいろいってみるつもり
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 15:57:23.65 ID:vfmFm901
坂内は普通のラーメンと和風冷やしが良い。
でも喜多方で食べるほうがうまい(坂内に限らず)のは確か。
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 16:57:24.42 ID:ceSxoV4R
>>895 カレー+ラーメンなら、ダブル炭水化物では?
カレーとライスと麺でトリプルでは?
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 10:16:46.45 ID:sUY6IuwE
ラーメンとご飯とか餃子とか
ラーメンの味が汚れるから嫌いだな
ご飯なんてお腹膨れるだけだし
日本のヨハネストンキン
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 10:45:39.61 ID:MgJN/eTk
↑
意味ワカメ
もうちょい寒くなったら久しぶりにJAC行ってみようと思うけどまだ潰れてないよな?
セシウムまみれトンキン
赤とんぼ帰ってきてくれ
早稲田通りに在る、博多豚骨ラーメンと「おでん」がある店に
食べに行ったのだが、肝心の豚骨ラーメンは超薄い豚骨スープだった。
個性的な「おでん」と地酒は満足できる味でした。
店名は忘れちゃった。なんだっけ?
健太かな?今はあずま通りに移転してるけど
つまり、行ってすらいないというね…
トンキンヒトモドキ
博多じゃなくて長浜だしな
一蔵のBGMがビートルズだった。じつによろしい。
JASRACにメールするか
一蔵って、ラヲタが完全スルーする平凡なラーメン屋なのに客入りがいつも安定してるよな。
やっぱあの立地が良いのかな?
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 04:36:06.68 ID:b8xmX1X/
一蔵で定着する前は結構コロコロ店が変わってた気がする。
牛骨ラーメンとかあった。
むしろザボンが続いてるのが不思議。
ザボンでつけ麺くって帰ろうと立ち上がると毎回勃起が凄いんだけど皆はならない、、、よな?
くって席を立った瞬間からなるんだよなぁ
じゃぐらは前は個人経営っぽかったけど、
あの券売機の下にジョークみたいに「この店1億円」みたいなボタンあっただろ?
あれを真に受けた…のかは知らんがどっかのおっさん社長に買われたらしいぞ。
だから以前のようなスープはもう帰ってこない。
スープ作れる人間が居ないから。
毎日食いたい味じゃなかったけど前の方が良かったよな
もう行く理由がないわ
そうだよなあ。
店ごとどこぞの会社に買い取られて、ラーメンの中身はちげーのに評判の良かった名前だけ使われてチェーン展開かあ……
茶の魚介オイルが無くなったのも痛いよな〜あれが好きだったのに…
えん寺のトッピング、今までのほぐし肉をつけ汁に入れる感じじゃなくて普通のチャーシュー増しみたいになったんだな
個人的には改悪だな
えーあの肉が好きだからチャーシューつけ麺にしてたのに
>>909 でつ
>>913 そー。そーです。
長浜豚骨ラーメンを出す店です。
で、店名が記憶にない・・
7代目一条流がんこラーメン
カァァァムバァァァク!
化調にやられたバカ舌ども、素和可を食え!
客入り悪すぎて瀕死だぞ!
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 21:49:42.38 ID:B1HgeGEj
勝ユキは犯罪者!!
BiaBiaは安泰っぽくて一安心
けど素和可は・・・
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 08:58:27.06 ID:egx6+Mu2
>>926 あそこのがんこはうまかったね。
四ッ谷の本店や早稲田もうまいけど高円寺の味とはちがうんだよね。
熊谷のきくちひろきがちょっと似てる感じ。
よぉーし、みそ一発行ってこよっと。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 21:20:12.15 ID:7goBFn47
サッポロ一番味噌らーめんに、もやしとキャベツを目一杯入れた感じかな。
俺は醤油つけ麺と半チャーハンが好きだな、野菜増しだとキャベツの硬いとことか平気で入ってるし。
食った後にとなりのバイクショップで見学。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 23:35:47.73 ID:7goBFn47
>>933 お前ひどいなw
ここまで気分を盛り下げるレビューも始めて読んだw
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 03:01:32.80 ID:UXIRwIiY
むつみ屋なんか美味くないし、高いしな
いつものマルチ君じゃないの
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 08:47:43.32 ID:DhofOyDf
みそ一発強烈な味でうまいと思うけどな。
太麺で油が多くて量もあるからちょっと二郎っぽい。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 09:44:30.48 ID:UXIRwIiY
高円寺で一番まずいラーメンはなんだろう?
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 17:05:31.36 ID:aSPvk4Bm
一番まずいのは知らないけど
一番猫がいるのは知ってる
一番まずいのは知らないけど
カレーの方が美味い店は知ってる
>>941 あそこはなんで営業許可おりてるのか不明だなw
昭和軒とタロー軒か?
最近アツいのは鹿児島一番!
高円寺で田中商店みたいなトンこちラーメン食べる店ありますか?
大津の「ぼたん」みたいな店でもいいです
東京にきて豚骨エキスが切れそうですよろしくです
ばりこてでも行っとけ
好みに合うかは知らん
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 09:41:43.49 ID:kSYY844L
陛下、私はこの国を憂う
参議院議員のひとり
山本太郎と申します。
これはお国の一大事と
本当にあなたはわかって おられますでしょうか。 昨日私は福島へ行きました。
あまりにひどい状況です。
目の前のお金の為となてます。 (原文まま)
安全基準を設定すべきです。
経済が滞らない様にする だけで原発敷地内は
「低レベル放射性廃棄物」と同等の「一キロあたり何ベクレル」が現在の「食品の定量」なのです。
また寝るところもひどいです。毛布など取り合いとなってます。
人は睡眠時間が一日何時間寝ればよいかおわかりでしょうか?
福島は平均4時間、労働時間は12時間と労働基準法も守られておりません。 どうか国を憂う山本太郎の意見を聞き届け、脱原発を国民に呼びかけてください
参議院議員 山本基地外
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 09:59:19.41 ID:kSYY844L
>>947 俺も高円寺の豚骨ラーメン選ぶなら、「ばりこて」かな
こってりなのに、さっぱりしていて旨し!で、麺は、バリカタがオススメ。
とんでもなく濃厚なら高円寺の天下一品だがな・・・・
さらに濃厚なら、じゃぐらだな。
オニギリとかくらいなら持ち込み可なラーメン屋ないかな?コンビニのオニギリじゃなくて家で作ったオニギリです。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 09:31:19.28 ID:Lp5p3ra9
何でおにぎり持ち込みたいんだ?
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 09:41:17.72 ID:0VJuTnIr
ホモなんだろ
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 17:00:02.90 ID:y/jc4d9F
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 00:10:43.96 ID:2EH/8mOf
奥さんが作ったおにぎりとか?
何の研究なんだろう?
うちの妻のおにぎりはプロのラーメンとどこまであうのか…とか?
喜多方ラーメンはお昼時になると半ライスの注文とるけど、それじやダメなの?食が細くて半ラーメン頼んだお年寄りにもイケイケのねーちゃんにも公平に聞いて回ったのに気に入ったのだが。
無料提供の半ライスには漬け物を添えてほしい。
紫蘇の実たまり漬けなど。
いか人参でも可。
ラーメン屋にミニ○○丼とかいうのは要らない。
ラーメンは単体でなけりゃイヤだと言う者には無駄話だったかもしれないが。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 09:33:17.86 ID:PUhWl1bM
家系武蔵家はライスにキュウリのキュウちゃん付いてるな
乗せまくって来るまでポリポリ食べるの好きだったな
最近行かなくなったけどまだキュウリあるんだろうか?
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 10:32:52.23 ID:7TkyO/7I
大陸閉店?
トンキン弁はオカマ言葉w
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 14:09:13.41 ID:2EH/8mOf
にんにくにんにく…………くっさいのたべたいの。
不味くちゃダメで、あーにんにくラーメン食べたってとこ知りたい。
チューなし日に一人で行きたいんよ
にんにくにんにく…黒こげしてちゃだめよ
だからといって生でもダメ
でも生ならまだいいわ
スープがいいなら伺います。臭くて、薄味こくあるスープでチャーシューに依存性がある危険なものなら、毎日通います。
どこかあったら教えてください、お願いします。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 12:37:17.43 ID:ZHezcWVy
知りません
お隣の阿佐ヶ谷スレが無いのでここで失礼。
三ッ葉って店のあっさりラーメンがいつ行っても売り切れなんですが、数量限定とかなのでしょうか。
ちなみに私が店に着くのはいつも21時過ぎです。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 06:00:00.66 ID:RSzHn/AN
高円寺で一番マズイラーメンはなに?
天一かな
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 11:13:22.41 ID:phppfvZC
まあ味噌一だろうな。
大はどうよ
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 11:41:06.07 ID:RSzHn/AN
>>972 昔はうまかったんだけどね
今はコスバ最悪だし
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 11:49:50.97 ID:phppfvZC
>>973 大はマズイというか色々不快。
>>974 そうだね。いっときほぼ毎日食ってた時があったわ。
大
長風って店でスープ作ってない?
テンイチのCPの悪さは異常やろ
まずくはないけどさ
大盛りで1000円くらいいくし
味噌一の爆発好きだわ
まずいっつーか、あれはもはやラーメンではないな
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 03:04:06.65 ID:zhP/52I8
もうポタージュ系は秋田
正統派シナ蕎麦食いたい
ソワカの醤油はどう?
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 04:32:36.35 ID:ZheoXwk5
食材偽装の店はどこ?
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 09:19:31.88 ID:8CXsJb/U
知りません
発泡酒を生ビールと偽って出してる焼き鳥屋はあるなw
>>986 ありゃ飲んでる側は何だっていいので、生ビールだと言われれば生ビールとして味わっちまう
クレームなんて付かんよ
しんやは味噌ラーメン始めたならニンニクは置き始めたんだろうな?
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 10:25:48.12 ID:7KmROZu2
タブシの開店当初の味は、もう戻らないのか?
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 10:41:34.77 ID:5PYOZrlD
戻らない。
二日酔い
だけど食べたいラーメン。どこいこ
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 13:25:57.42 ID:QEE6zpxo
鶏とふじ
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 14:17:31.29 ID:MO5hZBpg
ジモンと賢太郎どっちの勝タンが好き?
昨日の某店で起きた話・・・
カウンター越しの手渡しやめるべき。
ランチタイムに行ったらカップルで来てた女の方が、
店員が渡す時にする声掛け「熱いですよ」にビクッと手をすくめて
ラーメン丼が落下、中身がカウンターにぶちまけられるという大惨事を目撃した。
汁や具が隣の客にも飛び散り怒号が飛び交う中、女は泣いていた。
店員も掃除にかかり込み合う店内で30分間完全に営業中断してたわ。
初めてラーメン屋で地獄のような光景をみた。
みなさん、誰に過失があると思いますか?
勝浦にいたことのある自分からすれば、流行りに乗って出してる勝浦タンタンメンは全然違うけどな
アレンジしてるのかもわからないけど
店名を出さない質問等はキチガイのコピペですので
エサは与えないでください
1000 :
覇者:2013/11/09(土) 19:51:27.18 ID:0FNBPAMK
High Circle Temple
1001 :
1001:
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