●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
新潟の(´ω`)ウマー なラーメンをいっぱい語ってくれ。
前スレ 新潟のラーメン Part130
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362952285/ >>950超えたら次スレの用意を
おかしな人はスルーしましょう
>>3-
だるまやのコピペ禁止
>だるまやグループの実態がよくわからないので、詳しそうだからもしよかったら教えてください。
>だるまや、吉相、万人家って、同じ会社でやってるの?あと、我聞や一兆や孔明もそうなんだっけ?
知ってどうする?教えて君。
グループ企業は有限会社だるまや、有限会社万人家、有限会社北日本フードサービスの3つ
だるまや、当時一流料亭として名を馳せていた船場吉兆のパクリの吉相、
こないだお家騒動があった一兆はチェーン店一兆堂のパクリ、
孔明は当然のこと、万人家、一本槍、六厘舎っぽい大舎輪、
河合我聞がラーメン屋出すときに合わせて出したバッタモンの我聞、
新宿の有名な麺屋じゃなくてちゃーしゅーや武蔵
などなど。多すぎて覚え切れないので気付いたのあったらフォローお願いしたい。
また、本家一風堂が来た時に威風堂を閉店したのは有名な話。
小刻みにラーメン屋出してチェーン店って気付かないようにしてるけど、内部では組織化されてるので自社工場も持ってるし。
あとラーメン以外にも新潟の大戸屋のフランチャイズ権やら、ぴあ万代の伝説のから揚げ屋やら
麺屋武蔵のパクリ上等で県外のイオンにちゃーしゅーや武蔵とか持ってくのはやめてほしい。マジで新潟の恥だ。
補足だけど、独立した店主でとりあえず有名なところがいっとうや、侍元、一本木、しゃがらってとこかな。
どんだけ人材流出させてるんだかw長文サーセン
有限会社武蔵・有限会社だるまや・有限会社北日本フードサービスは本社所在地が全部亀田のラーメン研究所のところだよね。
北日本フードサービスの直営は7店舗になってるが、わざわざ会社法施行前に有限会社設立して分社化する意図はなんだろう?
最近出来た弁慶は、吉相の関係者がやってるんだよね。
有限会社武蔵なんて、最近は埼玉や栃木のアピタにも出店してて、県外初の静岡のアピタに出店して以来、アピタに出店しまくってるね。
直営7店舗以外だと、グループ全体で30店舗以上になるのかな?
キタカタに次ぐ大きさ、三宝亭よりも多いんじゃない?
そう言えば、ラーメン以外だと、うどんの琴平だけじゃなくて、有限会社武蔵に大戸屋のFC展開やらせてるよね。
笹口とイオンの大戸屋は有限会社武蔵だった。
武蔵の辛みそなんて、山形の龍上海が人気になった瞬間に全国でもかなり早い時期に取り入れた。
最近だと、だるま食堂のタンぎょう・タンからもトナリのパクリでいち早く取り入れたもんね。
まあ、あれは潤がさらにネーミングまで完全にパクったがw
あのグループは、本当に県外で流行ったものをすぐに取り入れるから凄いよねえ。
レスサンクス。三宝亭とかキタカタグループと違って、イマイチどの店がだるまやグループなのか見えなかったものだから、質問させてもらいました。
あえてわからないようにしてるんですなー。
そう言えば、出てくる餃子はどの店も共通だなw
いっとうや、侍元、一本木、しゃがらも関係者だったんだね。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 23:08:58.45 ID:T+lh8uf6
テンプレのガチャピンみたいな顔文字なんやねん
>5-6
どういう意図で貼ってんの?
じゃあ聞くが、
そのぬるいオフの後で
昼麺=駅南たかとう矯正歯科医院長
だと晒したのは
新潟ラーメン日記くまのすけ
で間違いないんだな?
今日から一週間味濱家200引きだよ
古町、新大前、山二ツ、正味の4店舗
200円引きになるととたんに行列できるんだよな
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 09:28:32.90 ID:8izvut7l
タダでも食わなくていい(-_-)
すんごい並ぶからなぁ…行かなくていい…
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 13:53:52.11 ID:1CpOZrxp
時間は有るけどお金が無い人は並んでも食べないとね!
勢いが凄くないかw?豚のせいかw?
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 18:13:57.27 ID:/cOpEs6A
東京にある永福町の「大勝軒」が好きなんですが、新潟に近い味のラーメン屋はありますかね?
ちなみに池袋の「大勝軒」とは違います。
来たか
来たなw
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 18:32:17.61 ID:/cOpEs6A
何が?
相手して無駄にスレ消費するなよ
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 18:41:12.19 ID:/cOpEs6A
新潟市に10年ほど住んでいますが、
永福町の「大勝軒」の味が忘れられなくて書きました。
では、ないということですかね?
諸橋の肥満が止まらない
あれはっきり言ってラーメンの旅は営業妨害だったんじゃないか?
>>25 今日の中継見たらびっくり。
ラーメンの旅を卒業して何年か経過しているのに、結局当時よりも太ってるんだから、
本人の食生活なんじゃないかなあ。
今日見たらちょっと引いた。
味濱家不人気だなw
俺も期間中は行かないだろうけどさ
>>25 諸橋がラーメンの旅やってたの何年前だよw
あれは自己管理出来てないだけだろ
>>27 当時すでに太ってたからね
ラーメン食べると太るよ〜って言ってる感じしなかった?
ラーメン屋からしたら営業妨害w
再オープンした五泉なおじ行ってきた。
佐藤社長が作ってたからメチャうまかった。
接客の方もかなり丁寧だった(前店長が酷すぎたのだけなのだが)
なおじろうを作ってくれなくなったのは残念だがな
五泉なおじの今は佐藤社長が居るからいいが、居なくなってどうなるかだな。
前店長のようにならないで欲しいな
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 20:56:38.74 ID:LNsLCqOz
しかし、なおじの社長がいるときといないときの劣化の激しすぎるのは、なんとかならないのか?
なおじは本店と響だった頃の吉田以外の店に良いイメージ無い
>>24 オレむかし永福町の駅の近くに住んでたけど、新潟にはないと思う。
あ、てもオレ大勝軒には入ったことないけどね。
ついでにいうと草むらに近いのもないよ。だるまや万代店は近いけどもうなくなった。
お前ら最近ラーメンレポートが少ないじゃないか 頼むよ。
僕はお金なくて食べに行けてないです うくく。
そうはいうが最近市内に新店出来ないからなぁ
竜胆→のろし位じゃないか
ienaに期待しとくか
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 21:48:28.33 ID:Gt///thH
>>33 そんなこと言わずに食いにいってくれよ・・・
俺は2ヶ月に一度しか新潟に帰れないから、このスレみて食った気になってる…
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 21:49:28.78 ID:Gt///thH
こんな板で無駄にIDがかっこいいわ
残念だ
今ですら高いと感じるラーメンの価格設定だけどこれからますます値上りしそうだね、小麦やら電気、ガス代が上がるから。大盛りたのんだら1000円越えることも珍しくなくなりそう。ラーメン好きなのによー!クソ!クソ!
赤道のぶきっちょう2は最近なじ?割と好きだったんだけど、ここではあまり名前があがらないようだが
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 22:55:42.50 ID:Gt///thH
>>37 信じるんだ
これから自分の給料もあがるんだって
武吉兆は営業時間の関係でたまにしか行かないけど結構好きだよ
いつからか中盛り大盛り無料になったよね
きんしゃい亭ってほんとの博多ラーメンなの?
きんしゃい亭ってほんとの博多ラーメンなのか知りたいんだな?
だれかー
きんしゃい亭ってほんとの博多ラーメンなのか聞いてるよー
本当にきんしゃい亭ってほんとの博多ラーメンなのか知りたいのか?
>>42 まあ本場の博多や久留米ラーメンと比べれば、いわゆる新潟人向けのなんちゃってトンコツラーメンだね。
まあ、でもあれはあれでうまいラーメンだと思うし、新潟人に受け入れられてるので、ラーメンとしては否定はしないかな
本場の九州ラーメンはまったく別物だよ
新潟人向けというより
非九州人向けだろ
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 00:11:38.63 ID:GhhhlSd/
我慢できなくなった
ちょっとラーメンくいにいってくる
学習しろよ
>>45 いや濃さとか新潟向けでしょ
非九州ってぼんやり広げる意味がわかんない
子供向けじゃないの?
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 00:16:18.29 ID:GhhhlSd/
農耕民むけってか・・・・
臭さが足りない
新潟人向けというより
非九州人向けだろ
天下一品が金曜日からラーメン半額らしいよ。
>>52 よろしければ、もうちょっと詳しく教えてください
行ってみようかと思います
>>55 店に張り紙してあったのちらっと見ただけだから、店に電話するか行けば詳しくわかると思うよ。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 07:31:22.36 ID:Ju4DTRqz
ラーメンは美味いのに餃子が業務用の冷凍使ってる店、ありえねーよ。
とりあえず新発田の和龍なら両方満足できるぜ
なんか定期的に和龍のステマが現れるのが気持ち悪い
前スレでチラッと
「西区のとんかつぽるくの跡地がラーメン屋になった」
というのが見えた気がしたんだが、
詳細解る人よろしくお願いします。
最近さ〜ラーメンのスープあく抜いてない店多い気がするんだが、おまえら仕上がりのあの見た目どうだ?
気にしない感じか?俺はどうも嫌なんだよな〜
幸楽苑の餃子とか、業務用の冷凍使ってるだけあって安いし味もそこそこなので嫌いじゃないわ
一時期ぼん蔵が出してた、小ぶりで噛むと肉汁が飛び出す餃子が好きだったんだけどなあ
余談だけど原信で98円で売られてる生餃子は美味いと思う
>>59 例えばどこ?
西区のあそこは変死したホームレスが発見された建物
餃子は食ったことないけど、幸楽苑のラーメンなんてうまいか?
たまに食うなら、くるまやがいいわ
松玉堂の鶏塩どんな感じですかね?
知ってる方いましたら情報お願いします
吉田にらーめん八だと
388 名前: 雪ん子 投稿日: 2013/04/12(金) 13:51:28
GEOの隣はラーメン屋だな。
ののや系の手仕事らーめん八
それは言えんよ
新潟ってのろしとか二郎系ラーメンあると思うけど
一番二郎に近いラーメンってどこですか?
ちなみに自分は二郎食べたことありません。ただ
そんなに有名な二郎ってどんなラーメンなんだろうって
興味があります。
だいたい二郎激似。
百聞は一見に如かず。
以上。
>>66 本当に二郎に興味あるなら、新潟の自称二郎系を巡るのではなく三田本店に行って来るのが最良と思われる。
新潟ってのろしとか二郎系ラーメンあると思うけど
一番二郎に近いラーメンってどこですか?
ちなみに自分は二郎食べたことありません。ただ
そんなに有名な二郎ってどんなラーメンなんだろうって
興味があります。
>>68 お金があればそうしたいお
でもわざわざ二郎食べに東京いくほどお金がない(#^.^#)
だから新潟で疑似体験をできる店を聞いてるんですよ
お金と時間があればこんな掲示板来ませんよwwww
>>70 自称 億の取引をしてる社会人が今日は何故か
「こんな掲示板」だってwww
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 20:40:57.94 ID:gnj6AHHB
>>70 神奈川県民だろ?近所に本物の二郎あるだろうにな?
>>70 >新潟で疑似体験をできる店
強いて挙げればイエローかな。
俺が食べた中では、開店して半年くらいの富士が良かった。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 22:00:40.11 ID:oyDbhGyr
やっぱりイエローですか
そんな感じは他のブログとか見て思ってました。ありがとうございます。
ところで評判ののろしはやっぱり二郎とは別次元のラーメンなんですかね?
のろしなら長岡で一回食べたことあるんですが
松玉堂行くといつも背脂ラーメンしか食べないな
>>78 全然余裕さ。お前こそどこに行ってもバレるから相手にして
もらえなくて残念だな。ま、新人でも釣り上げて喜んでろ。バカ
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 23:21:12.07 ID:33ikGAp2
ひさびさになおじ本店に行ってみた。まえより野菜が少なくなった。
チャーシューは量が少ない。またしばらくは行かなくていいな。
だれにレスする訳でもないが
太麺で大量のもやしと少しのキャベツに
こってり背油のとんこつ醤油のラーメンで
デブでも腹いっぱいになる量のラーメンは
全部二郎のラーメンですよ。
そーなんだすごいね
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 01:03:40.99 ID:FK8r2IjW
何で地代が小さい新潟で二郎を超えるようなのが出てこないんだろうな
二郎と比較するとのろしとかごみレベル
ラーメンうまいね
首都圏に二郎っていっぱいあるんでしょ?
やる気のある新潟人が二郎で修行しててもおかしくないのにな
店出す資金がないのか
量より質でいいから
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 08:36:43.93 ID:mqz6T62s
新潟で二郎と一番対局にあるラーメンってどこだろうね?
量より質に徹底的にこだわったって感じの店。
寺尾だかの太陽ってラーメン屋ウマいっすかね??
東区のぱせりって店、いつ行っても閉まってるしそりゃラーメンなのにぱせりじゃ色物っぽくて潰れるわとか思ってたけど、
ググってみたら昼は45分しか営業してない人気店だったのねw
そういや太陽ってほぼ昼過ぎでスープ切れで閉店って昔聞いたけど今はどうなんだろう?
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 10:06:49.28 ID:td3NA1rr
太陽は味密の息子ってマジなの?
最近味密行って無いな
ぱせりは何度も足運ぶほどの店じゃないよ
セットのチャーハンとかチャーシュー丼の量が多くてお腹いっぱいになるだけ
質より量の人にはいいかもね
パセリは盛りはいいし味も悪くないけど
一人で一品一品作るので出てくるのが遅い
せっかちの人には向かないと思う
明日、新潟Lotsに行くのですが
近くでお勧めのラーメン屋はありますか?
じじとばば
そろそろコテで「ラーメソ」って基地外が現れるから相手よろ
「ラーメン」ではなく「ラーメソ」ねwww
>>92 違うよ。あじみつ本人が言ってた。
言い方は悪いが、ただのパクり
>>102 LOTSから昭和大橋方面に歩いて350mくらいにある大勝軒も結構美味いよ。
つけそばが有名だけど、あんまりつけそばは美味しくない。
チャーシューメンが美味いから、ラーメン系頼んだほうがいい。
夜は17時からなんで、17時以降にどうぞ。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 17:29:50.73 ID:lUFf9cGh
青島は後悔必至
>>103 96と102ですが新潟の大勝軒はよくわかりませんが
当方のグンマーでは
大勝軒グループが増殖中です。
>>104 青島食堂は地雷ですか?
>>105 群馬の大勝軒と同じ大勝軒系列だから、大勝軒で食べる必要はさすがにないね。
しかも景勝軒のほうが新潟の大勝軒よりも美味いですし。
失礼しました。
>>106 いえいえ、気になさらないでください。
返信してくれてありがとうございます。
日報のビルに四川飯店が復活したんだっけ?
瀬波の店は残ってるの?
>>105 あおーい あおーい あおーい?
歩きならくら田か信吉屋が近いな
青島は味は悪くないと思うけどコスパ悪い
好みはそれぞれなんだけど、俺も青島は推奨できないなあ
でも好きだって人もいるからチャレンジじゃない?
>>107 どういう味のラーメン希望ですか?
青島食堂は新潟の長岡ご当地ラーメンで有名ですが、量も少ないし値段も高いので、
確かにがっかりするかもしれません。
高崎・前橋・伊勢崎もそうなんですが、新潟も新潟駅・万代周辺には美味いラーメン店がないんですよ。
新潟の有名なラーメン店は駅近くに多いですが、どれも観光地の食堂と同じように結構がっかりします。
車で来られているなら、LOTSから車で20分圏内だと色々な店があるんですが。
新潟のご当地ラーメン的なものでなければ、700円で大盛り無料のつけ麺が食べられるいっとうやなどは人気です。
この店のつけ麺は群馬にもないタイプのものなので、700円の割には人気があります。
しかしLOTSからでは徒歩40分、新潟駅からでも徒歩15〜20分なのでかなり遠いですね。
LOTSから昭和大橋方面に350mほど行くとバス亭があるので、そこからバスで20分ほど乗って紫竹山バス亭で降車すると、
そのバス停からいっとうやまでは徒歩7分くらいなのですが、バス代が結構高いので厳しいかと。
>>110 丁寧な説明をありがとうございます。
味は醤油か塩であっさり系が食べたいです。
車で行くので多少離れていても大丈夫です。
よろしくお願いします。
>>111 日帰りだと思いますが、帰りはLOTSから高速IC燕三条まで普通道路だと70分ほどかかるんですが、
そのあたりまで可能であればだいぶ広範囲になります。
LOTSでのイベント終了時間は何時ですか?
燕三条あたりまでなら広範囲になりますし、普通に帰りは新潟市内から高速道路に乗るなら、
新潟市内で車で30分圏内でもかなりの店を紹介できます。
>>112 ライブは多分17:00開場でライブ前に食べたいです。
なので燕三条周辺なら時間は15:00位が希望です。
燕三条周辺は多少わかります。
実家は長岡の外れで
高校は悪名高い燕工業でした(藁)
ミニバイクレースに参加していて
弥彦TCはよく通ってました。
わかる人いるかな?
>>113 ご実家は長岡〜見附〜燕三条あたりでしたか。
でしたら、是非とも醤油か塩であっさり系なら、12時くらいまでに早めに新潟に来て食べることが出来れば、
高速道路を長岡IC・小千谷ICで降りたらどうでしょうか?
醤油か塩であっさり系だと、最近は特に長岡と小千谷に良店が出来ております。
長岡市のいち井・麺や真登・たいち、小千谷市のようか・らーめんヒグマ小千谷本店などはとても美味いです。
ただし、たいち・ヒグマは長岡生姜醤油なんで、青島食堂になじみがあるならパスしてもいいかも。
あとは、三条市に笹舟という醤油の美味い店があります。
ここのチャーシューメンは美味いのでおすすめです。
新潟市内だとLOTSから車で20分ほどのところにある俺たちのらー麺屋ちょび吉という店が醤油で美味いです。
ですが、こちらも長岡生姜醤油なんで、青島食堂になじみがあるならパスしたほうがいいかもしれません。
あっさり系だとご当地ラーメンとして三吉屋という店がLOTSの近くにあるのですが、
青島食堂と同様にたぶん群馬からわざわざ食べに来た人にはがっかりすると思います。
私のおすすめとしては、長岡ICで降りて塩らーめんのいち井、醤油の麺や真登を食べるか、
早めに来て小千谷ICで降りて塩のつけそばをようかで食べることですね。
次点で三条市の笹舟でチャーシューメンです。
いち井は日曜定休ですしおすし
あと、お昼の14時30分までしかやってない店なんですが、燕三条ICで降りて10分ほどのところにある福楽という店も美味いです。
こちらのメンマラーメンかチャーシューメンは美味いですよ。
あっさりではなくて、やや油分のある醤油味なんですが。
背脂は入ってませんが、ちょっとこってり感があります。
>>115 そうでした、いち井は祝日はやってるけど日曜日は休みでしたね。
すいません。
>>116 福楽というお店が良さそうと思いました。
ここに行ってみます。
レスをくれた方々、ありがとうございました。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 19:04:06.90 ID:eM62I+XP
おぉ、燕工業!なつかしいw
「思えよ学を」って校歌が笑える・・・って今は無いんだよなぁ。
土曜の昼飯は宮川食堂。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 19:19:22.08 ID:aN+BQ4fU
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 19:26:39.00 ID:FK8r2IjW
>>118 福楽ならメンマラーメンがお奨め。ただ、結構特徴のあるメンマだから気に入らなかった場合つらいかも知れないw
チャーシューは在って無いようなもの。厨房にドンと煮豚が置いてあるのが見えるのに、器には……
>>119 118ですが
燕工業無くなってたんですね
知らなかった
あの定期的に族が遊びにくる高校がなくなるなんて…
>>113 特定されちゃいました?
バイクはG‘でした。
>>111 あっさり塩なら新潟市のらーめん浦咲がおすすめかな
いちいが駄目ならここのあごだし塩ラーメン結構いいと思うよ
あ、ちなみに浦咲は新潟駅前と浦山の2店舗あるけど、17時前に行くなら
浦山の本店じゃないとだめだね
昼の営業時間は日曜なら11〜15時です
>>88 太陽はラーメンっていうかチャーハンを食べに行く店
太陽を超えるチャーハンは市内でもおいそれとは無いと思う
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 02:50:17.69 ID:s0a2bJGg
>>126 123.124ですが
らーめん 浦咲調べましたが
うまそうですね。
ちょっと浦咲に気持ちが傾いてきました。
>>131 「笹舟」に行くなら、保内店か栄店がオススメ
燕三条で高速降りても20分くらい
チャーシューメンでも650円なんで安くて美味いよ
保内店だと餃子も美味いからここが個人的には「笹舟」で一番好きだ
今日の昼に醤油が食べたくなったなら、素直に「笹舟」に行くことをオススメする
写真や地図は食べログでも見てくれ
笹舟調べました。
栄店は新潟に向かいやすい所にあっていいですね。
チャーシュー麺が650円は安いですね。
今のラーメン価格は高騰しているので
安いのはありがたいです。
ありがとうございました。
三条望月家をすすめるぜ!
そんならバス長ってのも
あまり知られてないが塩は県下でもトップレベルでしょう
いち井は塩って感じのしない塩だったは
うまかったけど遠いのがな
いち井のおやじがトンコツ作ったらかなり凄いの作れるんじゃないかと思うだよな〜
塩も飽きたから思い切ってトンコツにチャレンジしてくんないかな…
バス長のカレーラーメンはかなりうまいと思う
すいません、グンマーから来た者なんだすが
浦咲昼の部が終わってました(泣)
近くでうまい店ありますでしょうか?
スマホで見たら一心亭は日曜休みになってます
>>142 醤油・塩のあっさりを諦めるならあるけど
素直に「笹舟」行けば良かったなw
改めて聞くなよ
昨日すすめられた店に行け
っていうかそもそも新潟にはいないから
三吉、凸撃したら見事に準備中
新潟は昼で火を落としてしまう
ラーメン屋が多いのですか?
昨日、ススメられた店は三条で離れているんです。
まだ昼飯食べてないの?
大判焼きか笹団子でも食べてれば?
さすがに嘘っぽいよな
こんな掲示板じゃなくてイベントの誰かに声かけて聞けよな
いい加減騙されないからさ新潟も
>>147 三吉屋は浦咲から近い信濃町店だけが通し営業やってるけど、初めての人には分かりにくいところにある。
そこから店入って作ってもらって食べ終わって、LOTSに移動して駐車場から歩いて行く頃には17時開場過ぎちゃうよ。
昨日挙げてもらった中では「いっとうや」があるけど、この時間帯でも日曜日は人が並ぶ店なので混んでて食べ終わるまでには1時間はかかる。
今回は諦めろw
もしくはライブ終わってから夕飯に食べるか考えれば?
日曜日でも22時くらいまでやってる店なら新潟市内でも結構あるから。
昼はLOTS近くのマックで我慢しろw
明日は仕事ないの?
まだ昼メシ食ってないです
とりあえず次に向かいます
つてかサカナクションなんだから魚介系でいいだろwww
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 15:50:04.41 ID:d/4ezdEZ
>>154 週一日だけ36時間働いてる
この仕事わかる?
でも給与は普通の人より多いよ
ただずっと連続
この仕事わかる?
>>147 三吉、準備中の札が出てました。
信濃町店です。
あすは仕事です。
ここまで来ると意地でも食べたいのですが
時間がキツイかもしれません。
>>159 今、万代第2Pにつきました。
青島行ってみます。
皆様、ありがとうございました。
>>160 長岡近郊の人間が結局青島になるとはw
LOTSのすぐ近くにマックあるから、そこで食べなさい。
ライブが終わるのが何時になるか知らんけど、20時くらいまでに終わるんだったら、
夕飯として22時くらいまでなら「いっとうや」とかやってる店は多いんで、なんとかなる。
醤油か塩のあっさりを諦めれば、夜に食べられる店は結構あるよ。
>>160 ぶっちゃけ青島は最強だよ
最初から青島でよかったんだよ
なんか長文のヤツが青島否定したから進めにくい雰囲気になったけどさ
まあ後悔はしないよ
チャシュー大で頼めよな
w0F3PaRsキチガイはシカトがよろし
新潟県に住んでるのかなソイツ
>>161 なんであんたそんなに偉そうに上から目線で命令口調なの?
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 16:20:43.66 ID:d/4ezdEZ
>>166 いちいちエサやってんなよ
さっさとNGにぶちこんどけ
マックなくなってる
確か蔦屋の角だったね
>>167 そんな事したら飢え死にしないかな。いくらキチガイでも惨くないか?
グンマーの人折角来たのに可哀想w
事前に調べた筈なのに浦咲まで来て結局間に合わないなんて、迷ったか渋滞に嵌りでもしたか
>>168 マックなくなったんだっけ?
新潟日報メディアシップの前に移転したんだっけか。
じゃあ駄目だな。
長岡近郊の人間が青島食堂とはむごい話だが、仕方ないかw
君が小学生〜中学生の頃よりも200円ほど高くなってるし、チャーシューも3分の1くらいの量になってるんで誰も薦めてなかったんだよな。
>>140 どうしても浦咲行きたいなら、ライブ終わってから新潟駅前の浦咲行ってみれば
どうだろう?
若干本店より高いが評判はそんなに悪くないはず
自分は本店しか行ったことないから、たいしたことなかったらスマン
>>172 駅前は日曜やってないんだよ。
本店は21時までだから、間に合わないかもな。
メシ難民のグンマーです。
結局ガストです。
3年前もここのガストでした(泣)
ちなみに浦咲には14:30到着予定だったのですが
116の予想以上の流れの悪さに泣きました。
帰りに三条の教えてもらった店に寄ってみます。
>>173 日曜日休みなのか・・・
それじゃ仕方ないなぁ
他にあっさりで美味しい塩ラーメンとなると近場だとちょっと思いつかないなぁ
あっさりではないかもだけど、まっくうしゃの塩とかどうだろう?
ちょっと駅から離れるけど、らあめんお〜やってところはあっさり系の塩らーめんあるね
>>174 いつも新潟の日曜日は国道混むんだよね。
どうしても渋滞してしまう。
ビルボードにフレッシュネスバーガーがあるが、ガストではやむなしだな。
ライブ終了時間が何時か分からんけど、「笹舟」は店舗によって違うけど19〜20時で閉店。
三条の「福楽」は昼営業のみ。
たぶんライブ終わりで20時以降になると思うから、新潟市内で移動すると21時くらいになると思うんで、
22時くらいまでやってる店しか選択肢ないと思うよ。
日曜日で22時くらいまでやってる店となると、醤油か塩のあっさり系は難しい。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 16:48:58.18 ID:d/4ezdEZ
ライブ終了後の三条に開いてるラーメン屋なんてあんの?
しかも日曜
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 17:07:46.21 ID:w0F3PaRs
そもそもライブの前日に2ちゃんなんかに聞いてラーメン計画立てる方がおかしい。
実家は長岡?近辺らしいし高校は燕工ならいくらでも新潟コネクションあるだろ?
なんで2ちゃんで聞くかな?
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 17:11:35.76 ID:d/4ezdEZ
>>169 必死見てきたけど、こいつマジでいつ寝てんだ・・・?
すげーわ
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 17:14:21.33 ID:w0F3PaRs
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 17:43:20.01 ID:w0F3PaRs
>>184 以前はトンコツあったが、そんな事も知らないのか。キチガイだから仕方無いね
>>138 移転してすぐの頃はトンコツやってて、塩、醤油、トンコツから選べたんだよ!が、やはり俺は塩の方が好きだったな。
>>184 ほらな。バカが知ったかぶりで書き込んで赤っ恥www
自らの無知を世間に晒してしまったな!バーカ死んでしまえクソ人間!!
よし、俺もLOTSに行く。6月のクロマニヨンズにw
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 19:27:33.56 ID:w0F3PaRs
>>186 てか、いち井って移転したの?
前はどこにあったの?
>>189 そんな事も知らないのか?本当にバカって恐ろしいな。
そんなバカのくせに「ウソはやめましょうよ 」だってさwww
笑っちゃうよな。バカが知ったかぶりって恐ろしくて失禁しちゃうかも。
今は青島系のラーメン屋が居抜きで営業してるじゃねぇか。キチガイは早く寝ろks
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 19:44:28.21 ID:w0F3PaRs
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 19:51:16.16 ID:w0F3PaRs
ggrks
>>188 グンマーです。
やっぱLotsは近くてサイコーです。
今日はラーメン諦めて帰ります。
皆様、お世話様でした。
ここは青島好きあまりいないのか…大好きなんだけどな
この時間に諦めて帰るとか・・・やっぱ釣りか
一応まっくうしゃとかなら開いてるだろ
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 20:46:02.00 ID:d/4ezdEZ
>>195 まぁまた来いよw
ついでだ、グンマーでお勧めのラーメン屋教えてくれ
なるべく関越近くで頼むw
>>197 吊りじゃないですよ
圧縮がキツくてラーメンどころではありません。
とにかくビールと行きたいですが
グンマーまで帰らねばなりませぬ
青島のラーメンは皆好きだと思うよ。
感謝の気持ちで値上げ以外はw
青島は好きになれない
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 23:00:42.39 ID:w0F3PaRs
秋葉原の青島は行列できるって聞いたけど今でもそうなんかね?
んなもん新潟スレで聞いたってしゃーねーやん
前青島で食ったけど個人的には味薄くて全然美味くなかった
>>204 青島は秋葉原も含めて、大盛りにすると全店で味が薄くなってまずくなる形式になってるからね
大盛り50円増しは安いけど、大盛りにすると味が凄く薄くなってますい
普通盛りだと美味いけど、極めて割高
ほんの10年前に新潟市に出来た頃と比較してもチャーシューの量が半分以下になってるんで高いよなー
20年前は食べたことないけど、食べたことある長岡の上司が言うには、ちゃーしゅーめんは今の3倍近い量だったらしい
そこそこ青島客入りいいだろ?関係者の妬みがうるさいよw
ホーワ云々言ってろよw
と青島関係者が
>>205 大盛りで薄くなるのは湯切りが甘いってこと?
普段どこの店舗で食べてるの?
あと物価も原価も変わってるんだから20年前と同じ基準でコスパを比べるのは如何なものかと思うけどな
俺は味に対してコスパ低いと思う
値段に見合うだけの価値がない
まあ、安くしても行かないけどね
>>208 20年前だと、バブルの余韻の頃で今より物価高かったよ
オレの給料がその頃頂点だったw
>>103 > LOTSから昭和大橋方面に歩いて350mくらいにある大勝軒も結構美味いよ。
LOTS〜大勝軒って350ぐらいか?体感的にもっと遠い感じしたが。
青島のあの貧相なラーメンであの値段だと行かない。
マクドナルドのハンバーガー1000円だったら怒るのと一緒。
ぼったくり過ぎ。
14:30に浦咲本店についたけどしまってました
二時間無駄に過ごして結局ラーメンにありつけなかったからガストにしました
ライブは20:30に終わってラーメン屋は開いてるけど群馬に帰ります
とかいってるバカが実在するなら会ってみたい
なに?青島のラーメンって今いっぱいいくらなのよ?どーせ600円くらいでしょ?
そんなに高いか?
他にも1000円超えるような糞ラーメンなんかいくらでもあんねかて
700円ですよ。
まあ値段よか気持ちの問題でしょ。
グンマーばかすぎだろ
なんで店に電話しねーんだ?
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 17:49:42.24 ID:dARSXKC2
グンマーに長文で詳しく店教えてた人いたけどあの人との自演でしょ?
グンマーと長文君のレスタイミングが出木杉
グンマーなんかどうでも良いけど今日の2Xu4z4xtはやはり湧いてきた。
昨日は3桁書き込み、ブルブル。キチガイ恐るべし
55スレで102レスってどういう病気だオイw
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 22:39:34.68 ID:CyLGYKst
ほんと、24時間体制で書いてるときあんだよな、あれ
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 22:50:00.68 ID:CyLGYKst
今必死で確認してきたけど、マジで基地外だわ・・・
つかヲチにスレ立てたのはお前らかw?
青島の話題はよく出るけど、ひぐまの話題ってあんまでないよな
女池店は手軽にいけるけど、味のブレがひどいような気がするが
これもよく同じ話題が出るけど、女池店はひぐまとは別のひぐま系列なんで、味が違うんだよな
小千谷までは遠いから仕方ないが、小千谷のひぐまで食べた塩チャーシューはめちゃ美味かった
長岡のたいちも小千谷修業店だから美味かったな
たいちと青島って味ちがうんですか?
たいちはなんかすっぱくて好きじゃないんですけど?
700円は高いけど
青島より美味い長岡生姜系はないんだよなぁ
>>229 普通の店が二人でやってるオペレーションを地元のババ雇って6人くらいでやってるでしょ?
だけら高くて当たり前。秋葉原は二人でやってるからなんとか新潟と同じ値段で維持してるが土地代考えたらトンデモナイ話
>>226 お前が散々叩いてるから話題にしにくいんだよ
気づけよ馬鹿
確かに人が批判してる店は名前出しにくいな
だるまや、一風堂、来味は話題にする度に叩く人出てくるし
女池のひぐまも十分ありだと思うよ
小千谷のヒグマを知ってると女池のヒグマは別物と感じる。
>>231 ぇ?俺がいつ叩いた?
むしろ、ひぐま好きだぞ
誰彼構わず噛みつくのやめろや
マザーファカー
>>227 ひぐま系列って2つあるって事?
女池店美味いよね。新大にあったときは最悪だったけど
ホーワぐぐったら意外と評判が良い。
近所なので行ってみたい
オレも女池ヒグマ言われてるほど悪くないと思うけど、
名前を出すと必ず小千谷ヒグマを引き合いに出されて荒れるので、
このスレでは出してはいけない店名の一つになってる。
来味ほど荒れないだろ?
来味は実際不味いのに美味いとか言い張るのがいるから。
せめて美味くないくらいにしとけばいいのに。
>>236 2系列ある、女池が不味い訳じゃない。
小千谷未食なら食べてみて、遠くて混んでるけど通し営業なんで時間ずらせばOK。
別物という意味がわかると思う、特に塩。
長岡の たいち は小千谷にかなり近い。
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 20:22:16.08 ID:tMUy9ATT
>>237 昨日夕方4時ごろ、ホーワの前、通った。
一応、「準備中」の張り紙があって、ワロた。
ずばり新潟で一番美味い生姜醤油ラーメンってどこなんでしょうか?
青島?ヒグマ?たいち?
値段を考えたらどこもたいして美味くない
245 :
青島経営者:2013/04/16(火) 21:36:54.61 ID:WD2mJoXM
>>243 青島はいくらくらいなら妥当な値段ですか?
>>236 小千谷で食べるまでは、新大前店や女池店しか食べたことがなくて、ひぐまってこういうラーメンなんだという感じだった
特に美味いとも思わなかったんだが
しばらくしてから小千谷で初めてひぐまに行って醤油チャーシューを食べたら、あまりの違いにびっくり
二度目の訪問で塩チャーシュー食べたら、こんなに美味いラーメン食ったことがないくらいに衝撃受けた
醤油よりも塩のほうが遥かに美味かった
それであとで分かったことだけど、新潟市内のひぐまは違うひぐまだったという事実
249 :
青島経営者:2013/04/16(火) 21:52:08.21 ID:WD2mJoXM
>>248 そうなんだよね
店主と助手くらいなら500円で出せる(新潟)
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 21:58:34.91 ID:WqyZwC1Z
小千谷のヒグマなんてもう10年ぐらい食ってねぇww
なんか小さいビルの中にあるのが本店だっけか?
行こうと思っても途中の三条、長岡で他のラーメン食っちまうw
で、女池のが違うのはわかったけど、んじゃだれがやってんだ?
2系統の内1系統は本店筋としても、女池のはなんだ?
パクリ?フランチャイズ?
???
251 :
青島経営者:2013/04/16(火) 21:59:46.15 ID:WD2mJoXM
>>250 それ・・・すごく有名・・・・
だよね。。。
え?また変わった?
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 22:01:49.00 ID:WqyZwC1Z
>>251 いいからさっさとチャーシューきる仕事に戻るんだ!
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 22:05:05.20 ID:WqyZwC1Z
よくよく文章読んでみるとWD2mJoXMはいつもの基地外じゃねーかww
汚ぇwww
アンカー貰ったしやっちまったww
青島はトッピもたいしたもん入ってないことを考えれば
550円が妥当
>>250 よく看板見ると、新大前店の時代から南魚沼で〜というのが書いてあったんだよね
あっちのひぐまの店舗だった
小千谷の修業店だから同じかと思ったけど随分と違うもんだな
小千谷のほうは分店を上越で食ったことがあるけど、美味かったわ
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 22:30:14.06 ID:WqyZwC1Z
>>255 小千谷=ヒグマ
その他=ヒグマで修行してた人がひぐまって店出して拡大しているでOK?
今度がんばって小千谷まで行ってみて、久しぶりに食ってみるとしよう
>>256 よく分からんが、とりあえず新大前店・女池店は南魚沼で〜のひぐまだよ
同じひぐまの名前だと、小千谷と上越分店は美味かったんだけど
六日町店とかひどかったが
ノガミとかたいちとか小千谷から分かれた店のほうが美味かったな
小千谷遠いから、食べたことない頃は女池店の味がひぐまだと俺も思ってたけど
なんか違う気がする
コウラクエンで中華そば+鉄鍋チャーハン+餃子×3
で600円なんだけどどう思いますか?
>>234 はいはい
味のブレがひどいってのは事実であって叩きじゃないって事にしとくよ
ひぐまの話になると小千谷至上主義が出てくるから嫌なんだよ
食べれば別物という意味がわかる?w
こんな美味いラーメン食ったことないくらいに衝撃を受けた?w
ろくに説明も出来てない感想ばかりじゃねーか
まあこんなわけでひぐまの女池店の話題を出すと、毎回この流れなんだよね
だから話題に出さないようにしている
女池ヒグマは特盛りにすると丼がでかすぎて
レンゲがスープの中に落ちるの何とかしてほしいw
長岡生姜醤油では個人的にムサシあおきやが好き
西区で替え玉無料のお店おしえてよ
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 23:04:31.22 ID:WqyZwC1Z
>>261 きにしなきゃいいw>
ひぐまが新潟市内にくるのずっとまってたから、新大前が出来たときはうれしかったなぁw
まずくて腹立ったけどwwwww
わざわざ遠出して失敗したくないから小千谷方面行けば大体ようかなんだよな
旨い塩探してるからちょっくらヒグマ訪問してみるか、いち井や円満レベルを期待していいんだろうか
松玉堂って潤より味薄いと思わない?
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 23:24:43.97 ID:WqyZwC1Z
ひぐまの本店は元々小さい雑居ビルみたいなとこにあったけどかなり前に移転したよ
小千谷のあの一帯はようかがあったり結構激戦区だ
>>260は何でこんな顔真っ赤なんだ?
ちょび吉の生姜醤油も忘れては困る。
好きだけど何分高いんだよな...
ツバサン系ってやっぱ、杭州飯店が一番美味いの?
最近は観光ラーメンみたいな声も聞くけど?
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 08:14:12.75 ID:VV7pI4uF
次々と荒れ要素が投入されるなw
>>271 > ちょび吉の生姜醤油も忘れては困る。
確かに生姜だけど長岡生姜醤油とは全然違くね?
だから?黙れカス
真玄のコッテリは美味かった。
劣化前の十八みたい。
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 08:52:58.16 ID:2Nfg4X4w
往々にして顔真っ赤とか煽ってる方が顔真っ赤だよな
>>265 ヒグマ系列は味噌と塩は業販缶詰だから正醤より美味いハズwww
ヒグマ系で塩とか褒めてるヤツは行楽園もベタ褒めするんだろね
杭州飯店のカレー中華って業販の固形のカレールーからなんだよなw
バカでも買えるカレーの素みたいなの使って野菜炒めて伝統のカレー中華!
そんなのテレビで祭り上げた石神は大馬鹿w
わざとらしく煽ってる構ってチャンがいるな
>>274 その通りだ!美味しいけどあれは長岡生姜醤油とは違うわ
ただラーメンの話したいだけなのになんでこんなに荒れるんだろうか
弁天公園向かいの麺五郎いったよ
食べてるときはまずいなんてことなく美味しかったが、食べ終わった後なんかアクが…あと食べ終わったあと後味が残らん
不味くはなかった
店主がいる時の小千谷>>柏崎>女池=店主不在時の小千谷>>>>>>某店
小千谷までわざわざヒグマだけのために行くのはリスクありだな。
そしたらよーか行けばいいか。
でも、比べるとその順番ってだけで、女池も店主不在時の小千谷も十分ウマイと思うけど。
あと、本店の店主が常連のおっさんとしゃべってるの聞いてたんだけど
女池は本店とまったく別系統ってワケじゃないみたいだぞ。
他人と価値観が合わなきゃ気が済まない奴でもいるのか
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 10:29:08.38 ID:yanEW0Ki
西区でセットが激安の店おしえてくれ
>>262 >ムサシあおきや
ぬるいのが直っていたら行っても良いが・・ 今はどうですか?
最低ドンブリくらいは暖めて欲しい。
冷たいチャーシュウが乗ると悲しいくらいにぬるくなる。
>>289 350円でそれなりに満腹になれるから常連だよ
セットで激安ってほとんどないよね
ラーメンが美味くて安い夢やでさえ餃子ライスとのセットだと600円だもんなあ
>>288 東区なら わたぞう チャーハン+ラーメンのセットで500
中央区なら ひよこ 各種丼物又はチャーハン+ラーメンのセットで550
西区は… 思い当たらない
西堀の食堂こばやしでラーメン定食 550
ってのもあったな
スタミナ冷やしが好きで茨城への出張の時は寄り道して食べてる
夷霧来の結構前にあった秋也の旨煮は明らかにレバー入りでスタミナ冷やしを真似てたわけだが
すぐに潰れてしまった
スタミナ冷やしが好きだから俺結構食ってたんだけど
新潟県内ではそれ以降スタミナ冷やしを出す店一切ないよね
>>288 だったら新大前はりま屋
横浜館かねこは閉店してしまった。。。
ただ味はそれなりだからねw
>>293 そういやひよこ入ったこと無いんだけど、あそこ美味いの?
勝龍のラーメンが懐かすい
和龍はチョッと違うんだよな〜
そーいえば勝龍無くなってから週刊ポスト読んでねーな。
バツイチおもしろかったのに。
あの縮れた柔い麺が良かったよな、勝龍。チャーシューも昔風で噛み応えがあって且つパサパサしてなくてさぁ…
竹尾のIENA明日オープンらしいね
行ってみようかな
大盛無料の店は料金設定を実質上乗せしてるから行かね
305 :
青島経営者:2013/04/17(水) 20:56:11.84 ID:WnU3E5AQ
ラーメン屋でマンガ置いてある店ってどうかな?
新潟って漫画家多いんだよね?
えんどこちいとか新沢もとえいとか叶精作とかって長岡なんだよね
回転率あげて客さばいて設けようって店主の勢いがないと思うんだけど。
だからマンガがあるラーメン屋にはいかないようにしてる。
マンガ=まずいラーメン
って思ってたから
でもそれって本当にそうなのかな?って最近思った。
船橋の人はどう思いますか?
「船橋」だってよw
バーーッカ!!
そうやってあちこち書いてっから間違うんだよ!
来るなカス
307 :
青島経営者:2013/04/17(水) 21:04:33.49 ID:WnU3E5AQ
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 21:07:24.17 ID:WnU3E5AQ
おじゃまします。こんど新潟のいくので訪問しました
自分、福岡なんですが、新潟で
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 21:12:44.87 ID:DulumDvx
負け惜しみwww
307は青島経営者になってる。その後名前を変えた。
IDは同じだよ。バカだね、その程度は見え見えなんだけど。
そんなんで誤魔化せると?
やっぱりキチガイ君は頭が弱いんだね。
お願いします!!
新潟で美味いチャーハンを教えて下さい
もちろんラーメンのサイドのチャーハンです
タマゴふっくらふわふわ
お米パラパラ
えびたっぷり
とかいろいろ売りはあると思いますが
それは問いません。
一番美味いチャーハンを出すラーメン屋を教えてください!!!
半チャンラーメン、チャーハン単品かは不問です!!
お新もタおえとそ一半?
ちょび吉は店の雑誌が盗まれてるのか
ももクロみたいなアホっぽい曲流してるから民度の低い客がついてるんだな
評判だけで味みつ行ったけど
共進軒万代のほうが二周りくらい美味かったわ
iena丸榮製麺とリスペースの花輪確認
リスペースか、こりゃダメだな
リスぺは新潟のブラックだろ?おまえらお世話になってんだろw?
>>318 つけ麺iena
4時間前.
大変申し訳無いのですが、諸事情によりオープンを延期させて頂きます。
皆様に多大なるご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
>>322 さっき帰ってきた・・・。
ふざけんなと思った。
十日町に新しいラーメン屋オープン
麺や新平
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 18:22:32.11 ID:wwe3Hs9u
>>322 ワロタw
人柱になるつもりはなかったが、open日明記して開店しないのはヤバイな
完全に食べログに
こまどりの投稿マークされてるわ。
しょっぱいだけなのになんでそう書いちゃ駄目何だよ
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 19:24:36.98 ID:fz55bXRz
>>326 「こまどり」がマークされてんじゃねえよ
お前さんがクレーマー扱いされてんだて…上杉ちゃんwww
>>327 何で知ってんだよwww
あ、いちよ某味噌系はOKよ
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 21:22:24.93 ID:ARJ1nJGI
>>316 太陽って午後から閉店らしい噂あるけど知ってる?
吉相ってうまい日とまずい日がはっきりしてるな。昨日は当たりだったけど
荒らしにわざとレスしている奴なんなの?
必死で確認してからレスしろよ、お前も荒らしに加担しているだけだから同罪
コピペまでしてあちこち荒らしている有名な奴なんだから、スルーしろよ
>>325 >>322が書いてあるの知らなかったわ
ドットコムで4月15日の書き込み見たから、普通に今日の昼間に行ったら閉まってた
延期とか知らなかったわ・・・フェイスブックなんて見てないよ
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 22:47:35.92 ID:34uXiDGo
>>318 昨日から花輪あるよ。
今日になって数が増えてたけど、まさか延期とはww
夕方通ってみたけど真っ暗で準備してる気配がない。
>>336 知ってる
信号待ちがあったから確認しただけ
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 04:41:20.58 ID:7KGOYygz
>楽久、味みつ、太陽、ホームラン食堂
全部貧相な味。基本チャーハン薄味グループ。
リ○ペースはこんな会社なのさ
新店もダメだろうな
店主ブログ(削除済み)より
小次郎開店まであと1週間となりました。
昨日は看板の構成をしました。暴走専務がまたやってくれました
小次郎という店名は佐々木小次郎からとったワケではないのに、全てが佐々木小次郎よりに…(−_−#)
で、昨日の看板等の打ち合わせで、こんな感じになりますと看板屋…
「巌流極太麺」「燕返しスープ」「佐々木製麺」と暴走というより、ここまで来るとただの悪ふざけ(ーー;)
当然、燕返しと佐々木は却下してもらい、巌流も削除しました。
ただ、名前を決定した時に、近くに「武蔵」というラーメン屋があるので…
という冗談を言いましたが…まさか、こんな展開になるとは(ーー;)
新規店Openへ向けて気合いもテンションもアゲアゲでしたが…
先ほど、ドン底へ落とされました。
メニュー構成、スープ、タレも仕上がっていたのに
専務のやりたい放題店へ…。
社長が留守なのをいい事に独壇場をきめこみ
○○○のラーメンのレシピを聞いたから…その通りにやれば
間違いなく売れる!と。
グループならともかく、よそのラーメン屋の人間に大事なレシピを丸々教えるわけないだろ!
て、思いましたが自分に選択の余地はない…
極めたろじゃないか? ○○○より美味いラーメン作ったるわ?
頑固だからなw
最近、無性に喜多方ラーメンが食べたいと思う
社長がアレだし
がんこと天狗をはき違えてる件
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 15:57:20.40 ID:wll7ST7y
最近、荒川どさんこより赤シャモジが流行っているぞ、テレビの影響なのか?
>>345 赤シャモジの味噌なんて、味噌の香りしなくて何味食ってるかわからなくなるよ
キッチンふくすけ行ってみたいんだがおすすめってある?
つけ?って?がヌルいとマズいな。
ienaやってたよ
ふくすけなら油そばがうまいと思う
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 20:34:49.92 ID:ooG5RxSG
新潟市内で一番辛いラーメンを食べたい場合はどうすればいいですか?
中本は新潟にもありますか?
日之出食堂
大車輪の辛つけ宇宙一でも食ってろハゲ
352 ラーメン大好き@名無しさん New! 2013/04/19(金) 20:34:49.92 ID:ooG5RxSG
新潟市内で一番辛いラーメンを食べたい場合はどうすればいいですか?
中本は新潟にもありますか?
ID:ooG5RxSG
http://hissi.org/read.php/ramen/20130419/b29HNVJ4U0c.html 書き込んだスレッド一覧
小千谷のラーメン パート9
茨城のおいしいらぁめん49杯目
群馬のラーメンPart18
新潟のラーメン Part131
@@@船橋のラーメン屋ってどうよ?34@@@
長岡のラーメン屋 Part42
☆★☆町田のラーメンスレッドPart53★☆★
上越のラーメン
横浜【鶴見区】のラーメン屋 Part8
長岡のラーメン屋 Part41
茨城のおいしいらぁめん49杯目
909 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2013/04/19(金) 20:31:39.41 ID:ooG5RxSG
茨城で一番、歴史のあるラーメン屋ってどこだろう?
群馬のラーメンPart18
831 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/04/19(金) 20:33:23.84 ID:ooG5RxSG
サービスが大好きです
ネギ入れ放題とか時間限定ライス無料とか29日はチューシュー無料とか
そんなサービス満点なラーメン屋ありますか?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 21:14:47.45 ID:I4dD+z59
食べログの地図ってテキトーなのな…
中田製作所に食べログの地図を頼りに行ったら住宅地に着いたわ…
美味い噂のホーワってどこ?
>>361 d
いわゆるドロつけって奴か
確かに新潟じゃあんましだす店ないよな
>>361 焼き石が鉛に見えるが健康的に大丈夫なん?
鉄に見えるけどはっきりしないから
今日行こうって人は磁石もって行って試してくるように
鉛なら加熱すると溶けるから違うでしょう
今んとこ、弐侍元かな?
たまに女池のだるまや行きたくなる
逆に新潟って何系のつけ麺が多いんですか?
美味いつけ麺屋あれば教えてください
つけ麺と言えば亀田のまるしんじゃないかな
行った事ないけど
まるしんといえばハンバーグが食いたくなった
どこか美味い店しらないか?
ienaのトッピングメニューのちゃしゅーにはワロタ
つくづく中央〜東区ってラーメン激戦区だな・・・
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 00:13:52.61 ID:RSUX0S6z
>>361 焼き石でスープ温めなおすってすごいアイデアだな
>>376 いやいや、焼き石自体は知ってるよ。
TETSUで最初に食べた。
それを最初に考えたアイデアがすごいってだけの話よw
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 03:53:14.04 ID:If/kSbx/
青島の宮内駅前行ってきた。
たいちにすれば良かったと後悔した。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 04:34:58.09 ID:gs2g9wsy
ちょび、マジで雑誌が盗まれるの?食事済んでるのに長居して、空気読まない客への対策ちゃいまっか?
信越麺戦記、なんでこんなに美味くて有名な店ばかり出店するようになったん?
新潟ラーメン博と差がつきまくったような・・・
以前はもっと出店数も少なくて微妙な店しかなかったのに
長尾・頑者・新旬屋麺・とみ田は食べたことあるけど、とても美味かった
新潟ラーメン博にも来ないのかなあ
駅前は青島の中では一番良いよ。
青島自体がコスパは生姜醤油の中で最悪だけどね。
ヒグマまで行くのも面倒、たいちはどうせ激混みっていうか激狭、
大喜は夕方には背油切れてるだろうなぁ、って時に仕方なくよく行く。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 10:27:58.48 ID:RSUX0S6z
>>381 長岡の青島って宮内周辺に何店舗かあるけど
駅前が一番良いってことは店舗によって味とか違うの?
ダメな店もあるの?
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 11:18:11.06 ID:/mfFGZNb
>>380 その代表の塚田って野澤洋輔に似てない?
ポスター見るたびに笑ってしまうんだがw
似てねえよ豚。氏ね。噂のホーワでも逝ってろカス。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 14:17:33.65 ID:xBXb14Ue
ホーワ好きのバカ登場w
だるまの「42億」 の話って本当?
ienaのつけ麺うまいじゃないか
店員はまだ慣れてない感じだったけど…
チャーシューも結構いい感じだった
しかし場所が悪すぎる
ラーメン屋で、ここは軍隊の訓練場か?って思うくらい
掛け声が威勢良すぎる店あるよねぇ・・
隣で言われると鼓膜に響きますがな
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 20:46:27.36 ID:VfAWMlFR
バカな奴等だよ…仕事に集中してもっと旨いの作れ
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 21:01:33.16 ID:RSUX0S6z
あれは集中力と緊張感を高めるためにやってるんでしょ?
ああいう店で私語はいっさいないし、総じて不味い店はないと思う。
ただ、ラーメンの器に店員の唾液がこれでもかって入っているのを
見てしまうと萎える。
うるさいからあれやめて欲しい
あんなのくだらない自己満足だろ
手仕事ラーメン八の入ってきた客に「お待ちしておりましたー」は新しくていいと思った。
初めて入ったのに、地元の人間でもないのに待ってくれてたんだ?と思うと嬉しくなる。
ののや系列の特徴だな
なんで俺が来ることがわかってたんだ?
メイドカフェかよ
って突っ込みたくなる。
券売機で食券買う店って精算終わってるから帰る時に気付かれない時あるんだよね
混んでてガヤガヤしてると「ごちそうさまでした」って言っても何も反応なかったり・・・
あれ寂しい
>>394 朝ラー良く行くけど あれは何かいい感じ。
黒Tシャツと無駄に威勢の良い挨拶のブームはいつ終わるんだろう
>>387 だるまの売りの話はスルーされちゃったか。
4/1から変わったらしいけど、営業体型とかはそのままらしいから実質代わり映えはないだろうけど。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 09:51:20.54 ID:HENWMDlP
>>398 ラーメン屋店主がそれがカッコいいと思っている限り終わらない
自分が知ってる事は皆が知ってる前提で話題をふる情報通気取りの馬鹿
しかも内容がだるまや
スルー推奨
42億で全部一式売却したらしいよ。人・店・システム・会社資産等々
跡継ぎは、武蔵だっけ?一時期やったけど続かなかったみたいだし。
もともと社長はラーメン屋じゃなかったし、むしろ投資家っぽいから今のうちに整理したのかもねー
各店ちゃんと黒出してるのに、もったいねー
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 11:52:37.63 ID:Afkklhtc
寧ろ黒出してる(≒会社の価値が高い)うちに売り抜くのが投資屋の常套手段
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 12:33:47.25 ID:unZ8h7di
真玄、味うんぬんよりもまず店員の女の髪の毛は縛った方がいいと思う
客用の髪ゴムはちゃんと準備してるのにな
いちいち店員のクレーム言う豚どうにかならないの?噂のホーワ逝でもけよ豚ども
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 12:59:14.66 ID:g3QC7KR7
勿体無いと思うのなら自分で買い取ればよかったのに何故買わなかったの?
昨日蛮人いってきたんだけど11時開店から15分ぐらいで待ち客が待合室から溢れてたのはびっくりしたなw
麺屋十八改装してたね
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 16:17:47.86 ID:OLt4fDbf
なおじ新発田店の看板が釜飯なおじに変わってるw
赤道にあるなおじ?だったかのご飯が進むとかどうとかのラーメンくったけど
なんか俺にはあのラーメン無理だった
>>411 逆に今のなおじで唯一食べられるのが俺は肉そばだわ
なおじろう系とか中華そば系は無理になってしまった
まあ赤道店は肉そばも無理だったけどなw
他の店舗に行ったほうがいいかもね
でも本家のおとどはもっと美味かった・・・
東横の5月限定味噌らーめん美味そうだな
普通の東横味噌と味が一緒ならアウトだが、気になる
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 21:42:18.68 ID:qZxYrxBe
秋葉原の青島って評判悪いみたいだな
少し残念
だってあんな貧相な味のラーメンがあの値段じゃな。
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 21:59:55.18 ID:qZxYrxBe
>>415 でも長岡の田舎駅前と秋葉原近郊で同じ値段でやってるってそもそもおかしくないか?
都心価格でもいいと思うんだけど、長岡と同じ値段なんだろ?
>>418 土地代なんか長岡の倍はするんじゃないの?
よく知らないけど。
でも都内でもあれさ高いのか?
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 23:11:03.73 ID:sJmtjZ7I
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 00:56:53.21 ID:xQnM2woH
ID:qZxYrxBe ってバカなの死ぬの?
最近ネットではほとんどのラーメン屋において「麺が柔らかすぎる」と言う意見しか聞かないな。ネットに書く人は普通の人より固めが好きなのだろうか?
世の中的に、硬めが流行ってるってのもあると思うけど、硬め、濃いめ、多めが偉いみたいな風潮が無きにしも非ずだと思う。
最近はどんなラーメンでさえ麺硬めで頼む人がいて驚愕することが多い。
さらにそれに応じるラーメン屋の姿勢にめんたまが飛び出そうになることもある。
店主が最高だと思って提供してるコンディションのラーメンにいちいち注文つけるってのはちょっと合点がいかない。
>>422 ガシガシした太麺で味が濃くて量が多い二郎系が流行ったから全てをそれ基準に考える奴が増えたんじゃね?
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 08:09:29.04 ID:CR6moDPZ
イオン青山 青山製麺
あごだしらーめん630円
フードコートなら及第点
>>422 ここでやる必要ないだろ
VIPでやれ
>>424 > フードコートなら及第点
また微妙な評価だな…。
>>410 昨日注意してみてみた。
夜21時前で照明消されて薄暗くなってた。
「釜炊きごはんなおじ」、ラーメンの写真やメニューは
そのまんまになってた。食堂に戻るのかな。
あそこはもう何やってもダメだよね。
と言うか何処へ行きたいのか理解しがたい。
>>426 風我の頃はどれもおいしかったんだけどな
>>410 >>426 ネタじゃなくてマジなのか。
あそこは根本的に立地悪すぎるよ。
店舗側車線からしか入れないのに、そっちからは店が見えにくいから
なんとなく走っていると見つけた時にはもう通り過ぎてる。
ていうか、なおじってそういう重要な店舗の基本情報に限って
全然ブログにもどこにも載せないよな。
>>426 >>427 ハンバーグ定食とかが780円で、クーポンチラシで今は480円だったよ。
元々新発田なおじと製麺所になった白根なおじは、定食屋だった。
たぶん前の状態に戻ったんだと思う。
爆弾餃子も提供するらしい。
爆弾こわい
>>429 和玄、まる七、ちゅんりと戦うには分が悪いし、赤れんがが閉店したのもあって定食屋にシフトしたとか?
>>431 新発田も店員の態度がすこぶる悪い店だったからねえ。
ラーメンは以前と同じくやるかもしれないけど、チラシには書いてなかった。
チラシにはオムライスも780円→クーポンチラシで480円になってたよ。
白根も新発田もラーメンよりも定食のほうが美味かったんだよな。
780円というとやや高めの印象あるけど、量も定食副菜も豊富で大戸屋よりも美味かった。
あれを続けていれば良かったのになあ。
店員の態度が悪くなるに連れてラーメンもひどくなっていったし、店員の手際も凄く悪かった。
雑談しっぱなしで一緒に頼んだチャーハンを作り忘れてたり。
新発田なおじは最近全然行ってないから、定食復活ならまた食べに行こうかな?
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 12:12:12.92 ID:vrjTt6Hq
女がつくるラーメンって湯切りが甘いよな
店主の母親より店主がつくってほしいよ
心配なんかね?息子がw
ちゅんり行ってきたが客の9割が担々麺頼んでた。テレビか雑誌で紹介でもされた?
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 12:38:43.98 ID:+AGmgyHC
ちゅんりの坦々麺すげぇ美味いのに650円は安過ぎだろな
いや青山製麺はクオリテー高い。おまえらなら当然行くだろ?
>>418 > 都内だとしてもあれは高い
都内でも高いってことは、ラーメン相場は新潟より都内の方が安いってことか
やっぱ競争原理が働いてるから安いんかね
なんか新潟のラーメンは高いなって思ってはいたが・・・
でたー↑今日のキチガイ長岡君
>>422 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1366334732/ 76 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2013/04/22(月) 00:12:04.14 ID:qZxYrxBe
最近ネットではほとんどのラーメン屋において「麺が柔らかすぎる」と言う意見しか聞かないな。ネットに書く人は普通の人より固めが好きなのだろうか?
世の中的に、硬めが流行ってるってのもあると思うけど、硬め、濃いめ、多めが偉いみたいな風潮が無きにしも非ずだと思う。
最近はどんなラーメンでさえ麺硬めで頼む人がいて驚愕することが多い。
さらにそれに応じるラーメン屋の姿勢にめんたまが飛び出そうになることもある。
店主が最高だと思って提供してるコンディションのラーメンにいちいち注文つけるってのはちょっと合点がいかない。
93 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2013/04/23(火) 07:02:14.31 ID:rAm9hNkW
>>76 味の濃さ、麺の硬さ、葱の有無とか人の好みは千差万別。
麺の硬さを指定するくらい別にいいんじゃねーの?
対応可能な部分は客の好みに柔軟対応するのも接客の一つだと思うよ。
麺の硬さを客の好みに応じて変えるのも昔からあったこと。何を今更って感じ。
>店主が最高だと思って提供してるコンディションのラーメンに
これを言ってしまったら、店主が最高だと考えて提供する完成品のラーメンに
胡椒を入れて食べるのも邪道になる。酢を入れたらもっと駄目だなw
http://hissi.org/read.php/ramen/20130423/ckFtOWhOa1c.html マジキチ
自己レスかよ
頭おかしいにも程があるな
な○ひらの塩ラーメン食べた。
スープ・麺ともにインスタントの某ラーメンに似すぎ。
これに650円は無いよ…
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 23:13:06.80 ID:J2p2B2q4
手打ち自家製麺の隠れた名店お教え下さい。
栃木県佐野市や福島県白河市には手打ち自家製麺の隠れた名店が数百店あるけど、新潟県には一つもないです
てめえで探せよ(メ゚Д゚,)
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 23:39:26.04 ID:4nTThV2S
>>442 >>443 あるよ、美味い店。 まったく有名店じゃないけど。
他県のレベルが判らないんで それ以上かどうかは言えないけど 県内の店ではひけを取らないかと。
旧西蒲の家内工業的な町の食堂だけどね、教えたくない店の1つです。
iena明日いってみよ
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:35:00.83 ID:Vx5VeEd8
>>443 >>445ありがとうございます。
くぐって出てくる手打ち麺のお店は行ったのですが数が少なくて
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 09:11:40.57 ID:hvnqM7oN
毎日ラーメン食べたらやっぱり太る?
本当はもっと食べたいが、太りたくないから週1か週2で抑えてるけど
青山製麺どこ?美味いらいしいな
しばっちの毎日ラーメン食う姿勢は評価できる
体大丈夫かと思うがw
新発田なおじ
ラーメンあったけど定食のほうが遥かに美味かった
昔の定食メニュー復活という感じで見た目も味も似てた
ラーメンよりも定食が美味いイメージが前もあったけど
肝心のラーメン自体は迷走しまくってるな
冷やしメニューとか頼まないわ
定食に関してはかなり美味かったので定食だけでやっていくといいんじゃないか
毎日ラーメンはそりゃ太るだろう
まあそれ以外の食事に何を食うかにもよるだろうけど
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 18:56:20.59 ID:jXdenJwF
青島でおすすめのトッピングを教えてください。
600円のノーマルラーメンにプラス200円でトッピングする場合の
ベストセレクションは何になりますか?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 18:58:45.88 ID:35hx5E6M
何をトッピングしてもスープのマズさは変わらない
俺はレッドブルかな
>>453 俺だったら絶対に痩せるわ、胃腸が悲鳴をあげてしまう。不健康ってのは基本的に痩せていくもんだぜ
ラーメン食って太れる連中は身体の強い人間だと思う、毎日ラーメンとか身体壊れるだろ常考……
太りすぎも痩せすぎも不健康。 食ってるものが偏りすぎ。
らーめんうめえ
そういえば早死にしたラーメン評論家がいたけど
一日3食とか食べるとやっぱそうなるよなぁ。
本人も命と引換にしてもいいと思うくらい好きだったんだと思う。
>>454 青島はノーマル700円ですよ。秋葉原は知らないけど。
予算800円ならおすすめはラーメン大盛り750円+麺50円です。
以前、50円のネギ増しと50円の肉増しをしたのに、ノーマルみたいなのが出てきたことがありました。
あの店でトッピングしても値段ほどの変化はないのでおすすめしません。
ちなみにチャーシューメンもノーマルとさほど変わらないことがあります。
インスパイア系評価
なおじ★★★
のろし粟山★★★★
イエロー★★★
万人家G★★★★
のろし新発田★★
のろし阿賀野★★★★
富士★★
うーん新潟は★★★★★はないなー
>>461 そら野菜も無いたんぱく質もほとんど無い、
油と塩分と炭水化物の塊だけを常時食ってて早死にしないわけ無いわ。
DAKARAの余分三兄弟だぞ。
スタンプ帳。4段目ってなんだよ
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 15:22:23.32 ID:0Zuc8JI3
新発田でラーメン食うなら和龍、餃子食うなら和龍。
ドライブインきざき
やそべで黒胡麻担々麺食べてきたがなかなかうまかった。魚介ベースの担々麺は珍しい
>>464 や、野菜ならモヤシとキャベツなら大量に食べてるよ・・・
iena有線放送?のボリューム大きすぎ
若者向けの飲み屋じゃねーんだからさぁ・・っていうかBGMいらん
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 20:19:42.33 ID:/Kwraz+W
>>462 ラーメン大盛りに麺増しもできるんですか・・・?
ちなみに麺増しは無限にできるんですか?
同様にチャーシューも例えば500円出して+50円×10とかできるんですか?
今日の、アレ
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 20:37:03.76 ID:rfJ7Hdj0
>>463 >なおじ★★★
なおじといっても店はたくさんあるんだが。
本店が星2つならわからなくはない。
赤道や新発田あたりで星3つなんていわれると「店員乙」となるぞ。
5段階評価でそれなら平均点高いなw
青島の麺増しは丼に入らない量の時は替え玉になるよ。
あとチャーシュー増しは100円200円じゃほとんど増えないけど
500円も増やせばさすがに山盛りにしてくれると思う。
坂井の満里で26日までラーメン300円だよ。
あとふるさと村近くにオープンしたTORANIが気になる。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 06:14:59.39 ID:ygA18+CU
カヌチャ屋の豚骨風ラーメンって何なの?いわゆる安価な業務用スープ使用って事かなw
ところで修行先のサークルセブンの店が豊栄駅前に30日オープンって、柴っちブログに書いてあるけどマジ話なの?
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 08:17:32.51 ID:oBAYO/BL
西区小針8丁目に明日オープンする麺家暁って黒船があった場所かな?
5/6まで麺類400円だって
>>479 チラシ入ってたけど、写真見る限り何か得体の知れないラーメンだった。
チャーシューじゃなくてハムかベーコンだろあれ…。
竜胆再オープンまだー?
吉田の八、28日オープンだと
朝営業もやるようだ
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 19:14:26.41 ID:aGBV2/Fs
青島で1000円使っていいとしたらどういうトッピングにする?
チャチュー大を850円で頼んでプラス150円自由に使えるものとします。
チュシュー大に適したお勧めの150円分のトッピングのパターンを各自披露ください!!
いつもの精神病
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 19:41:19.44 ID:sHPa1phj
大規模規制でも生き残ったか
483は
長岡のラーメン屋 Part41
【ラーメン】青島食堂【秋葉原】
でも全く同じ質問してるから釣りだよ
青島で500円以上出す気はない。
あんな貧相なラーメンに700円とかアホか。
>>471 できるよ
ラーメン大盛麺100増しとか
麺がスープ面よりでったったw
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 22:41:24.74 ID:Gyo33ldB
iena接客ばたついてたな
すぐイラッとする人はしばらく近寄らない方が良い
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 22:47:27.31 ID:p3fWHohA
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 22:53:51.33 ID:p3fWHohA
>>490 ienaは、待ちが長いということですか?
今度、行きたいと思っていたんですが(^^;)
ienaは駐車場が特殊で止められるところが決められているから、あらかじめ店で確認しないと迷惑になる。
敷地内の駐車場は周辺アパートの専用駐車場が結構あるから、分かりやすい店の前のところは混雑時には満車なので、止められる場所を要確認だね。
きぶん一を彷彿とさせるが、駐車できる場所は多いから助かる。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 03:10:52.81 ID:+0dJ6LJY
糸魚川の〜おっちゃんラーメンは店員が全員おばちゃん
駅南の一屋ってまだやってるかな?
>>473 なおじ本店★★★
最近言ってないんだけど味落ちたのかい?
なおじはなみずき★★★★
スタンプ帳を評価
>>486 幅広いエリアで質問してるだけだろ?
なんでそれで釣りになんだよ?
おまえバカか?
来週久しぶりに帰るんどけど、おすすめの二郎系ってどこですか?
ちなみに、普段は都内各所で二郎食べてますが、新潟の二郎系は食べたことありません。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 12:49:17.37 ID:dO1K+Zk+
信濃川で転落〜水死した中国人って中華料理店家寶(かほう)の経営者かよ
結構流行ってたのにお店どうなるんだ・・・
>>502 ありがとうございます。
専用スレがあるのですね。
失礼しやした!
501,503は釣りだからね
497は何も知らず無知を世界に晒したぜ。本当にバカだなw
必至も知らねぇのかい?初心者だなks
505も必死だな
>>501 え、マジで!?
じゃあ2人とも家寶の経営者と料理人なのかな?
なんであんなところで酔って落ちてしまったんだ・・・。
あそこ美味かったよな。
はなみずきのなおじろう油そば、月刊にいがただと720円だけどお店行ったら680円だった
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 16:32:11.70 ID:e8UodeIr
来味って美味いよな
一本木ウマー
孔明のみそつけ麺は5月6日まで、また冬になったら再開するらしい。
けど、あれって美味しくないよな・・・。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 20:47:45.77 ID:crKpTF+m
テスト
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 21:12:41.87 ID:YgEXZmOz
ts
混んでいるときに書くことの多い順番待ちのボード
忙しい時間帯を過ぎたら片付けろ
正直に名前を書いても呼ばれず待つこと・・・(糞
忙しい時間帯だろうがなんだろうが
順番待ちの先客がいなければ
勝手に席に着くか店員呼ぶけどな
>>463 俺の個人的感想は
なおじ★
のろし粟山★★★★
イエロー★★
万人家G★★★
のろし新発田★★★
のろし阿賀野★★★★
富士
ふくすけちびレスト★★
こうかな
やっぱのろしが頭一つ抜けてるって感じ
俺んチからの距離では粟山の方が近いが阿賀野の方が美味い、よって総合では同率
味濃い目麺硬めにするとG麺ものろしと同等の美味さになるが
それでも肉の量と値段の差でやはりのろしが一枚上
イエローは見た目はのろしと同等だが味と値段でやはりのろしには劣る
なおじと富士は似たような位置だが営業時間の安定性でなおじがやや上かな
ちびレストはこれらのインスパイア系とはちょっとジャンルが変わるけど
なおじや富士よりも遥かに美味いと思う
市内近辺に他にももっとインスパイア系なかったっけ?思い出せん
>>500 コール制の店はラーメン富士とラーメンイエローだけなんだが
ラーメン富士は店主がちゃらんぽらんで
イエローは最近行ってないけど一時期ぶれってレベルじゃない程ぶれてたらしい
似てないけど顧客満足度が高いのはのろし
無難なのはなおじ、万人家
ウザいね
二郎インスパイアを名乗ってはいないが、長岡の松が意外に良かったな
トッピングのブロック肉をスープに沈めてふやかすのが好き
>>520 松はラーメン630円で大盛り無料だから案外のろし並にコスパいいんだよね
>>520 松はラーメン630円で大盛り無料だから案外のろし並にコスパいいんだよね
>>250 小千谷のヒグマもむかしに比べるとずいぶん劣化したと聞きますが本当ですか?
つり吉も昔はうまかったらしいし、青島は昔はもっとチャーシューが多かったとも聞きます。
すべて本当のことなのでしょうか?
流通なんかが発達してあのようなラーメンの値段が上がることも味が落ちること自体もあり得ないと思うのですが?
松に630円で大盛り無料のメニューなんてあったか?730円のこってりラーメンは大盛り無料だけど…
>>524 630円のあっさりも大盛り無料です。
ちなみにあっさりは基本背脂ないんですが、こちらからお願いすれば背脂いくらでもいれてもらえます
527
自演など連日さ。少しでも食い付きが有れば猛攻だね。
1日で150件以上書き込むのは普通だ。
>>521 こってりは730円だけど大盛無料だし、野菜増しにすると相当満足度高い
行くたびに煮玉子券もらえるから玉子付きみたいなもんだしね
二郎とは違うけど、正直のろしより美味いと思う
長岡行くときは松か円満だね
松ステまうざくね?有名じゃなくね?
どこも混みすぎ
一本気、侍元、ことぶき
ぜんぶあきらめラーショ巻へ
だったらホーワ逝っとくんだった
>>525 しんでくれないかなあ。
さて 何所に食べ行こうかな〜
>>531 そこまで来たならもうちょっとだけ足を伸ばして今日オープンの吉田の八行けばよかったのに
ま、そこも並んでたかもしれないけど
>>531 それ全部回る頃には最初の店でラーメンにありつけられてただろうに…
人気店行くときは最初から並ぶ覚悟で行った方が精子的に楽だよね
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 15:20:02.67 ID:wzcQ6wF7
ラーメン屋に群がるDQN家族など 連休にわざわざ開店から並んでまで
ラーメン食いながらギャーギャーバカ騒ぎ何時間でも居座り続け外では
タバコポイポイ投げ捨てながら待ち続けるDQNだらjけ・・・
535お前の精子は妙な覚悟が必要なんだな
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 16:48:04.88 ID:KiayFpfj
>>538 なんで君
ID:EDMO1w14
は同じ内容をわざわざコピペするんだ?
新潟以外のスレでも同じことをしてるよね?意味がわからんし
迷惑だから辞めてほしい
北区の東光って
元祖味噌ラーメン普通に食べられるようになったの?
前は限定何食、とかだったけど
>>538 なんで君
ID:EDMO1w14
は同じ内容をわざわざコピペするんだ?
新潟以外のスレでも同じことをしてるよね?意味がわからんし
迷惑だから辞めてほしい
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 17:09:49.90 ID:KiayFpfj
>>543 おいキチガイ
>>517で俺が昨日二郎インスパイアスレに書き込んだ内容コピペしてるけど何がしたいの?
>>536 >>538 キチガイ、他人のレポ勝手にコピペするんじゃねえよ!
もう二度と喜味屋の情報教えてやんねえぞバカ!
543
何でクン ??意味わからないし誰?なんでクン?
どうせなら「何故、君は同じ…」とすれば良いんだよカス
ID:KiayFpfj君こそ全国で同じ質問を繰り返しているし
そもそも先にそれをしてるのは君の方なんだよ。
意味わからんし迷惑だから辞めたらどうかね?
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 17:29:10.21 ID:KiayFpfj
>>545 すみませんでした
あなたが喜味屋の写真の方でしたかm(_ _)m
大変な失礼をしてしまい大変なご迷惑を今回はおかけしてしまい誠に申し訳ございませんでした。
二度度このようなことはいたしませんのでお許し頂ければと思います。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 17:31:56.93 ID:KiayFpfj
なるほど高校生にして数億円の金が動く商談をしてるのか・・・
さっさと死ねw
ID:KiayFpfj (−人−)
>>541 なったよ。味も復活したかは俺には判らない
>>549 そうか、高校生なのか
どうりでやってることが幼稚だと思ったよ 笑
東光は迷走してるよな
雑誌もコメントに困っていてワロタw
東光の元祖味噌はレギュラーメニュー化したよ
開店時のイメージが悪かったが最近は味も安定してきて平日でも賑わってる
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 19:54:13.20 ID:Deo2qnSV
マヌケエリアの北区。味の激変東光ショックから、北区でラーメン食うなんて発想はもう無い
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 20:12:36.86 ID:KiayFpfj
>>551 その数億の取引ってなんなんだ?
そんなこと書いた記憶もないんだが
もしあるんならそのレスのリンクでも
はってみてくれよ。どうせしないとは思うけどね
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 20:31:54.85 ID:KiayFpfj
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 20:33:05.45 ID:KiayFpfj
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 20:39:13.57 ID:KiayFpfj
夕方にドライブがてら遠くて普段行かないラーメン屋に行こうとしたんだけど
ラーメン屋はもちろん、くいどころ里味とかすき家でさえも超混んでる。
何故か長岡のなおじだけガラガラだったけど。
2時間走ってもまともに空いてる店がなくて
大人しくスーパーでお惣菜とビールを買ってきた。
>>562 は?何が面白いの?頭おかしいの?
ああそういえばキチガイでしたね
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 20:44:32.76 ID:KiayFpfj
>>564 せっかくしらへたのに間違ってて悔しいんだねwww
北区といや今日のろし行ったら豊栄駅前にラーメン勝鬨?だったかな、オープン告知の広告貼ってあった
4月30日オープンらしい、のろしが広告出してたって事は同じグループなんだろうか、つか竜胆はどうすんだ
ラーメン不毛地帯の北区豊栄駅前にラーメン屋ができるね
もう店の名前まで決まってて看板も掛ってる
いつオープンするかは判らないけど
>>565 大丈夫、間違ってるのはお前の脳だけだ
皆わかってるから
569 :
567:2013/04/28(日) 20:53:27.21 ID:/alLQodP
>>564 KiayFpfjは以前の書き込みで「証拠は残さないから」と言うことだ。
間違いどころかズキューンなんだがどうせオレでは無いと言い張れば
いいと考えてるだろう。精神病なKiayFpfjは気の毒だから構ってあげてね
それに連日3桁の書き込みしてるから本人すら何を書いたか忘れてるんだよ。
だってキチガイだからねw
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 20:59:48.97 ID:KiayFpfj
>>570 書き込みが多いだけで同じ人とは限らんよ
コテでもつけてれば別だけどね
あんたにちゃんは初心者みたいだねキミ
571お前になんか対して書いてない。
おれはお前みたいなキチガイに関わるのはゴメン。
564に対しての意見だ。
勝手に関わるなよキチガイのくせによ。
アンカーの暗黙の了解も知らない初心者に
反応するなと他の方に怒られるだろうバカ!
>>571 昔の2chはお前みたいなキチガイたくさんいたよ
ID出るようになってから減ったけど
普通の人だったら恥ずかしくて死にたくなるね
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 21:06:05.41 ID:KiayFpfj
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 21:10:50.65 ID:KiayFpfj
>>567 4月24日(水)
▼勝鬨屋@豊栄駅前
4月30日(火)にオープンする勝鬨屋さんの試食会に来ました。
中華そばと焼きめしをメインにするそうです。
肝心の味の方ですが、バッチぐーですね!
魚介ダシが効いたあっさり系の中華そばです。
飲んだあとに食べるには最高です!
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 21:11:41.58 ID:KiayFpfj
>>566 4月25日(木)
ラーメンのろしで有名なサークルセブングループが
4月30日(火)豊栄駅前に「勝鬨屋」をOPENする予定です。
しばらくの間は中野社長が店を切り盛りするそうです。
元気で笑顔あふれる中野社長とスタッフの曽我さんが
皆様のお越しをお待ちしております。
>>573 な?予想通り「同じ人とは限らない」ときたもんだ。
書き込んだとおり証拠は残さないと威張って書くわけだね。
キチガイだからせいぜいそんな程度の逃げしか思いつかないんだよ。
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 22:56:50.17 ID:g3MCCUOO
IDさらして あのすっとぼけは見事だが・・・ 久しぶりにマジキチを見たわ。
普通なら恥ずかしくて死にたくなる。
毎回キチガイの相手してID赤くしてる奴いるけどそういう二人組なの?
五泉なおじの前のお店
どこかでやってないかなぁ?
あそこの塩ラーメン、食いたい
>>561に対して、
>>562で「書いてる日が違う」って言ってしまってるのを見てリアルで吹き出してしまったwww
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 00:02:01.87 ID:nBxHxMII
>>561お前もアホだろ?社会人でも底辺の輩だな(笑)見てて笑えるぞお前
/ \ /\ キリッ
. / (ー) (ー)\ <君も社会に出たらわかると思うよ
/ ⌒(__人__)⌒ \
| |r┬-| |
\ `ー’´ /
ノ \
/´ ヽ
| l \
ヽ -一””””~~``’ー?、 -一”””’ー-、.
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
____
/_ノ ヽ、_\
ミ ミ ミ o゚((●)) ((●))゚o ミ ミ ミ <だっておwww
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / //
| :::::::::::(⌒) | | | / ゝ :::::::::::/
| ノ | | | \ / ) /
ヽ / `ー’´ ヽ / /
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バンバン
ヽ -一””””~~``’ー?、 -一”””’ー-、
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
でもID:KiayFpfjの人は各地のスレにマルチポストしてて不気味ではある
どうせ回れそうにないのに色んな地域のスレで質問連発してたらいちいち答えてあげてる人達がかわいそう
まあ、子供のすることだから
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 05:44:15.99 ID:J29NfiPL
本日、新潟市に行きます。
細麺ちぢれ系で、三吉、倉田、石門子、かも屋、のようなお店で他におススメ
あったら教えてください。
代替えに失敗したところはNGで。イムラ?の琥珀は失敗でした。和龍もNG登録でした。
よろしくお願いします。
こいつのせいで普通にその土地のラーメン聞きに来る人がスルーされそうだな
すげー迷惑
えっ?おれ?
なんか聞き方、まずかった?アゲたのは申し訳ない。
書き込んだのは3回くらいなんだが?
この前、なおじで焼肉ラーメンってのを食べたんだがご飯にメチャクチャあうラーメンで美味かった!
連れが頼んだ特性ラーメン?もものすごい大盛りでビックリした。
他にもいろいろメニューあったからまた行ってみたい
>>590 たしかちぢれ細めんのメニューもあった気がするよ
ホームラン食堂!神推し!
今日、営業してるか確認の必要あり。
この前、なおじで焼肉ラーメンってのを食べたんだがご飯にメチャクチャあうラーメンで美味かった!
連れが頼んだ特性ラーメン?もものすごい大盛りでビックリした。
他にもいろいろメニューあったからまた行ってみたい
>>590 たしかちぢれ細めんのメニューもあった気がするよ
細縮れ麺なら幸はどうよ?
大盛り無料とハッピーパスで100円引き
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 11:59:42.90 ID:IK1QW7pd
>>601 ってかもう昼飯くってるだろ?
今から案内してどうするよ?
素直になおじに入れときゃいんだよ
603 :
590:2013/04/29(月) 12:01:38.71 ID:J29NfiPL
情報ありがとうございます。
共新軒いってみます。前々から新潟市の友達が共新軒のチャーハンは「世界一」
だそうで永源はるかも興業の際に必ず寄るという話を聞いてたので、思い切って
ラーメン&チャーハン食ってきます。
605 :
590:2013/04/29(月) 12:05:40.46 ID:J29NfiPL
みなみ、幸、ホームラン食堂ですね。次回のために場所を調べときます。
何かもう文章でわかるようになってきた
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 12:16:41.98 ID:IK1QW7pd
だね○○のおススメ教えて下さいはNGだよね
609 :
590:2013/04/29(月) 12:20:49.92 ID:J29NfiPL
>>606 あえてスルーしないけど純粋に質問しちゃ、ダメなわけ?お前キティ?
共新軒、みなみ、ホームラン軒って近いんですね。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 12:32:11.16 ID:IK1QW7pd
>>609 どうせ食べてもレポしないんでしょいつものことだけど
写真ないとレポじゃないからね(新潟では)
みなみなんてダメもいいところ。
どっちもNGでいいよ
どうせ同じ奴なんだし
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 14:56:19.42 ID:UF4Oc6eh
弐侍元、最近営業してないみたいだけど閉店したんか?
因みに今日もやってへんかったわ…。
PCと携帯だな
スマホは日付が変わってもIDが変わらない件
あ、知らなかった。だろうねw
>>614 確か先週の日曜日もやってなかった。
最近営業してない感じだな。
昼営業だけとか夜営業だけとかになったのかな?
| ∧ ∧
|/ ヽ ./ .∧
| `、 / ∧
|  ̄ ̄ ̄ ヽ
| ̄ ̄ ̄火曜日 ̄ ̄ ̄)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄.\
|ヽ-=・=-′ ヽ-=・=- / やあ
|:: \___/ /
|::::::: \/ /
ienaで食べてきたよ。
つけ麺の麺は本当に美味い。
大盛り20円、特盛り50円で値段が安いのに、麺がちゃんと美味くてびっくりした。
チャーシューやメンマも美味くて、これはお得。
ただ、つけ汁だけが・・・魚粉だらけであまり美味しくなかったな。
つけ麺TETSUが有名なのかどうか知らんけど、つけ汁は大勝軒のようなすっきりした魚粉の入ってないタイプのほうが良かった。
つけ汁以外は本当に美味くて、特に麺は最近の新店では群を抜いていると思う。
気になったのは、客が入ってないんだよな・・・。
あそこの立地は良さそうに見えて店がコロコロ変わってるから、どうなるだろう?
GWの食事時だったけど、あまり客がいなかった。
つけ汁があまり好みじゃなかったので、今度はラーメン食べてみるわ。
魚粉といえば六厘舎!あそこのつけ麺はうまかったなぁ
坂内のチャーシュー麺ってネ申じゃね?
あのチャーシューすげー好きなんだけどさ
594 ラーメン大好き@名無しさん sage New! 2013/04/29(月) 09:06:01.32 ID:IK1QW7pd
この前、なおじで焼肉ラーメンってのを食べたんだがご飯にメチャクチャあうラーメンで美味かった!
連れが頼んだ特性ラーメン?もものすごい大盛りでビックリした。
他にもいろいろメニューあったからまた行ってみたい
600 ラーメン大好き@名無しさん sage New! 2013/04/29(月) 11:30:55.35 ID:IK1QW7pd
>>598 本日のキチガイID:hpk2IST9
http://hissi.org/read.php/ramen/20130429/aHBrMklTVDk.html=all 602 ラーメン大好き@名無しさん New! 2013/04/29(月) 11:59:42.90 ID:IK1QW7pd
>>601 ってかもう昼飯くってるだろ?
今から案内してどうするよ? 素直になおじに入れときゃいんだよ
606 ラーメン大好き@名無しさん sage New! 2013/04/29(月) 12:11:12.11 ID:IK1QW7pd
>>605 http://hissi.org/read.php/ramen/20130429/SjI5TmZpUEw.html 608 ラーメン大好き@名無しさん New! 2013/04/29(月) 12:16:41.98 ID:IK1QW7pd
だね○○のおススメ教えて下さいはNGだよね
610 ラーメン大好き@名無しさん New! 2013/04/29(月) 12:32:11.16 ID:IK1QW7pd
>>609 どうせ食べてもレポしないんでしょいつものことだけど 写真ないとレポじゃないからね(新潟では)
622 ラーメン大好き@名無しさん sage New! 2013/04/29(月) 23:44:48.93 ID:IK1QW7pd
坂内のチャーシュー麺ってネ申じゃね? あのチャーシューすげー好きなんだけどさ
624 :
590:2013/04/30(火) 07:44:18.95 ID:rCybBID8
ID:IK1QW7pd はやっぱりキティだったんですね。
昨日は共新軒行って幸に夕方行きました。
感想は、共新軒のチャーハン超美味かったです。横浜中華街の¥1000−超えるチャーハン
より、やみつきになりそうな「普通」を極めた絶品でした。(化調かどうかは知らん)
連れが肉野菜炒めを頼んで、それも絶品とのこと。ラーメンは凡。
幸ーあごだしって言うのは人それぞれ好みでしょうから、なんとも言えませんが、
自分はダメでした。ワンタンが鶏肉なので、ただの「つくね」だったのにはガッカリでした。
昔、松浜ラーメン食ったのを思い出しました。(それよりは数倍美味しいかったです。)
長文、失礼しました、一応、推薦してくださったかたに感謝のつもりのレポです。
>>624 万代?
そこはマジで上手いよ。なんで味みつが評価されてるのってくらいレベルが違う。
だよなホーワ並みに美味い。豚は味覚音痴が多いから困るよな
え?幸は昼営業のみだろ
628 :
590:2013/04/30(火) 12:27:18.45 ID:rCybBID8
幸は夕方前でした。
勝鬨屋行ってきた
店内はカウンターと厨房がフラットで、つい立がない潔い造り
中華そばが550円。ネギとメンマにチャーシューが5枚と豪華
あっさりとの触れ込みだったけどコクが強くしっかりとした味付け
750円の焼き飯セットを皆が注文してた。12時前には既に満席
豊栄駅隣のコインパーキングに停めれば1時間無料券も出してくれる
飲食店不毛の地だった豊栄駅前に光が射した気がするよ
>>624 ホーワってどこですか?教えてください。
624はお前自身 ホーワの記載は626
昨日西区の麺家暁行ったらやってなかった
広告入ってたのになぜだ?
4月27日から5月6日までオープン記念特価って事で行ったんだか…
>>632 俺も行ったけど既にやってなかった。
ああいうのは参るよなー。
いきなり休業かね?
>>633 ゴールデンウィーク中だから行った人は多いと思う
立て看板に紙が貼ってあってなんか6月オープンみたい
んで近くの優雅で食べました
>>634 6月オープンってことなの?
1ヶ月休業みたいなことは書いてあったけど。
27日28日は営業してたのかね?
俺も昨日行ったんで、27日28日は分からないんだよ。
昨日あそこ行って本当に嫌な思いしたから、チラシの意味はなんだったのだろう。
>>635 まったくチラシの意味がありませんね
27日28日に行った人いるかな?
いたら教えて欲しいですわ
>>636 >>670 >本日私のラーメン屋がオープンしましたー! 場所わ小針です! 名前わ麺家 暁です!
>小新インター降りてイオンを過ぎて少し走るとあるのでみんな来てください☆
>GWまで全品400円均一なんで是非西高の人とか地元の人とかみんなで来てください♪
店主か店員か分からないんだけど、店関係者と思われる人のフェイスブックにも2日前に書いてあったから、
チラシ見て昨日行ったんだが・・・。
なぜ1ヶ月間いきなり休むことになってんのか、よく分からないよね。
時間つぶしてアホらしくなったから、1ヶ月後になっても行くことはないんで、他の人のレポを待つことにしますわ。
>>632 > 昨日西区の麺家暁行ったらやってなかった
味聞こうと思ったらオープンすらしてないのかよ…。
あんだけチラシ配ってオープンしてないとか…。
盛大な釣りだと思うと何か笑えて来たよ……www
行った人は御苦労様だな、流石に来月には開いてるだろうから行ってみようかな、地雷だとしてもそれもまたよし
まぁ流れはよくわからんが
万代共進軒は美味いと思う
安いし。でもあそこはラーメン食う店じゃないよな
理由はおばちゃん。おばちゃんの指とツバがはんぱないw
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 19:09:01.87 ID:8FoDOM41
今、勝鬨屋が満席ざんす。感想は美味いしコスパ最高。これで北区が変わるにゃ。東光がショボく感じるしカヌチャ屋は問題外。ここは行列が出来る店に成長するじょよ
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 20:12:46.04 ID:BTju4m/W
iemaかなり賛否両論的ラーメンみたいですが実際食べた方いれば
感想教えてください
>>640 プラス娘。
若い男に対するあからさまな媚びとそれ以外の客への不機嫌丸出しの対応が見ていて不快。
チャーハンは美味いのだけどなあ。
642はいつものキチガイですので釣られて感想など書き込まないで下さい。
645 :
642:2013/04/30(火) 20:59:33.79 ID:BTju4m/W
>>644 はい??????
644 名前:ラーメソ大好き@名無しさん
って名乗るらーめそって君は何者?
は?
数億の取引をする社会人なら自分が名乗り次に相手の事を聞くのが
筋ではないのかね?君はそんな事もまともに出来ないのかね。まったく!
そういえば、昔共進軒と牛太郎ばっか行ってた時期あったな
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 21:04:13.70 ID:BTju4m/W
>>646 そのソースあんの?
何その数億の取引って?
お前に数億のダニがたかってるのを投げるなよ腎糞
>>641 さすがに東光以上は持ち上げ過ぎw
豊栄で東光越えるお店は有り得ないだろ培ってきた年季が違う
648はどうせソース貼ってもそれはオレじゃないと言い張るだけだね。
バカなんだからいつもの事を繰り返すだけしか脳のないキチガイ精神病
もう親も呆れ果ててるし諦めもついてるさ
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 21:11:50.57 ID:BTju4m/W
>>650 ソースがない言い訳ですね・・・・
あとアンカーのつけ方知らないなら教えますよ
>>○○(~o~)
ってつければいいんですwww
アンカー知らないって会社にいるおじいちゃんみたいですね
最近はPCと携帯駆使して自分に向かってキチガイ認定か・・・たまげたなぁ・・・
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 21:35:37.81 ID:BTju4m/W
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 21:41:10.94 ID:BTju4m/W
きょう赤道にあるなおじろうで
なおじろう野菜を食べました。
出てきた時はなにこれ!
と思ったけど
あのボリュームは確かにコスパ
抜群かも。
でも味はイマイチ。
少なくともおれには会わない。
豚骨にあそこまでせあぶら必要か?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 21:42:20.74 ID:BTju4m/W
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 21:53:05.92 ID:BTju4m/W
>>662 チキショーばれたか!!!
俺は今日は仕事だよ!!!
対した会社じゃねーし
明日も仕事だ
昼間から2ちゃんできるあんたが羨ましい!
おれは休みで時間さえあればにちゃんしたいけど休みはカレンダー通りだチキショー!!
は?明日も仕事?
じゃ2chなんかいじってないで早く寝ろ
お前みたいな無能は一生懸命仕事に従事しろカス
オレは10連休だバカ!
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:01:31.42 ID:BTju4m/W
羨ましい10連休!!
キチガイばっかだな
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:09:17.88 ID:BTju4m/W
こばやしのラーメンって200円だっけ?
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:18:57.40 ID:BTju4m/W
>>668 明日も休みだからって絶好調だなチキショー
お前はどうか知らないがオレは日中仕事中でも2chに読み書きできる。
そんなの普通だろ。PC貸与されてるし無ければ仕事にならないからな。
しかしオレはお前みたいに日本中に意味不明な質問繰り返したりしない
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:37:53.75 ID:BTju4m/W
>>670 うちはシステム絡みのセキュリティ関連会社だからネット制限ガチガチだよ!
部によってですらネット閲覧権限が細分化されてる。投稿掲示板なんかもってのほかヤフーの芸能ニュースすら見れないよ。
ちなみに食べログも制限されてる。接待がある営業部は食べログ見れる権限がある。
はいはい、数億の取引には必要なんだよねww
その社員がどんだけ誤字脱字書き込み何だか笑えるねw
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:46:40.72 ID:ezhHubuY
新津で飲んで、仕上げに太良富久(たらふく、たしかこんな漢字だったような)で
ラーメンを食べた。まずいとはいわないがすげー普通。しらふで食ったらどうなんだろう。
北区では新店ができているが新津はどうなんだろうねぇ。
おばなやはともかく、八幡とおもだかやは飲んだら行けそうにないし。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:46:48.87 ID:BTju4m/W
>>672 取引関係なくセキュリティめちゃ厳しい
最近はノートパソコン支給もなくなった
一部商談する営業もこんどタブレットに変わるらしい
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:49:21.86 ID:BTju4m/W
>>670 ぶっちゃけ24時間会社で2ちゃんとか羨ましい。
自分も20年前とかそうだったんだけど
でも会社もそうやってログとっててなんかあった時はそのログもとに迫ってくるみたいな話も実際あるみたいだからほどほどにした方がいいよ
お前と一緒にするな。2chなど仕事中には頭にもない。
読む気にもならないね。程々も何も可能だがしないだけだ。
バカバカしい、仕事中に2chの事など考えたこともない。
せいぜいセキュリティーがちがちで数億の取引して明日も
明後日も仕事してればいいさ。零細中小会社はな。
ところでおまえら週何回ラーメン食ってるよ?
週3、4はやっぱ多いかね
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:59:09.69 ID:BTju4m/W
>>677 俺は平日の昼間一回と土日どちらかのランチで週二回って決めてる
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 23:00:04.86 ID:BTju4m/W
>>676 あんまら仕事のこと言うなよ(⌒-⌒; )
あんまら?日本語かな?
そもそも私語tろの事書き出したBTju4m/Wは自分のことを棚に上げる。
都合が悪いと時間を空ける。卑劣な精神病患者君です。
皆さん構ってやってね
いちのじ食堂ウマー
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 23:18:51.44 ID:BTju4m/W
>>680 まあまあ仕事のこと言い出したのはそっちでもあるでしょ?何億の取引とかさ
でもそっちも同じリーマンだってわかってなんか親近感湧いたよ。
10連休はどっかいくの?ラーメン遠征とかすんの?
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 23:24:16.87 ID:mx2nPvpi
今度小針にオープンした
麺屋ななひらに行った人、
情報をお願いします
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 23:25:48.17 ID:BTju4m/W
ついにiena行ってみたら定休日だった
それならとのろし行ってみたがこちらも休みだった
結局新登場のケンタッキー旨塩チキンを初体験した休日の午後
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 23:39:28.50 ID:lyVT/hqt
ラーメンとは関係無いんだが、パワーズフジミって倒産するの?
>>685 両方とも火曜日定休だからね。
>>686 暁閉まってたから、仕方なくフジミで弁当買って食べようと思ったんだけど、寺尾店やばかった・・・。
品物の入荷が出来ない状態で、震災の時とは比較にならないほど品物が置かれてない・・・。
棚がほぼ空っぽで、どういう経営状態なのか衝撃を受けてしまった。
親会社は既に倒産して譲渡されてけど、フジミはその親会社の一族が個人取得している会社だから、
どういう状況なのかまったくわからないね。
688 :
686:2013/04/30(火) 23:49:17.10 ID:lyVT/hqt
>>687 レスありがとう。久しぶりに本店行ったら、商品がほとんど無くて
意味わかんなかったんだよね。
>>688 本店でさえそうなのか?
寺尾店は昨日の話で、他の店舗もこんな感じなのか気になったから、
今日駅南に用事があったんで笹口店に入ったら、笹口店も棚がほぼ空っぽ。
賞味期限が今日や明日といったものがかなりあって、飲み物とか酒類でさえほとんどなかった。
末日だから今日手形とかが落ちているなら、5月31日まで大丈夫だとは思うが、
食品スーパーであんなに品物がない状態では売り物がないからどうにもならないと思うが・・・。
従業員もレジ打ち1人と店内1人の2人しかいなくて、なにがなんだかよく分からなかった。
本店も品物がないなら、仕入れるお金もないのだろうか・・・。
事情説明のビラは各所に貼ってあったけど、従業員も既に圧倒的にいなくて、資金繰り大丈夫なんだろうか。
昔は原信なんて赤道の突き当たりにしかなくて
清水フードとフジミショッピングばかりだったのにな
ウオロクも今ほど店舗数なかった
俺が引きまくったせいかと思ったが
俺がやってたのはなんとかフードだったぜ
俺は繁盛店しか行かないからな
ちょっとググってみたら、新潟日報の記事に載ってたね。
フジミまじかー
逆にイオンは混んでるね。車学まで駐車場に開放してるし
車線に合流する客の車のためにガードマンが一般車止めるしで
近所であの周辺よく通る身としては若干困る。一本気とかまた混むだろうな
お前ら頼むからスレタイ読んでくれ
マルチで質問してくやつよりもいちいち荒らし指摘してくヤツのほうがうざいわ
ラーメンの話してるだけマルチのほうがマシとすら思える。
最近の個人的なブームがきどりのラーメンなんだけど、あんな感じのラーメンって市内で他に食べれるところありますか?
たまに青島食堂行くけどスカッと食えるからいいね
>>643 あのガールは親の金でCLUBをつくって家業を潰しかけたな。
もちろんブスがモテたくて&エラぶりたくてOPENしたんだったな。
俺は当時176cmの50kg台のDJだったから優しく接っされたが今じゃ
みるかげもない98kgだから久しぶりに行っても気づかれないし当たりもキツイ。
ienaに酒飲んで行ってラーメン食ったけど、つけ麺のコスパのよさは半端ないな。
味は飲んでたからレポにならんが、意外に赤道はマズイ店が多いから流行るかもな。
満足感はある。
ienaにシラフで行ったら、また書き込むよ。
今日はおやすみ〜。豊栄の勝鬨は今週中に行くよ。
色黒のプロレスラーの高野兄弟みたいな奴がいたら俺だから、よろしくね。
>>643 じゃいこだなw
>>697 あんなんに気に入られなくてもいいじゃないかw
クラブって何てとこ?
後楽園スイミングスポーツクラブじゃないか?
……あの頃の青山おもだかやにまた行きたいなぁ…かん水の臭いがモアッと強烈でさぁ…
ienaのつけ麺の麺が評判良さそうなので一度は喰ってみたいが
俺魚粉嫌いなんだよね…つけ汁魚粉系以外の種類は無いのかね?
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 10:57:20.51 ID:zdDA6ygg
駐車スペースはNTTの従業員駐車場
なんて言うラーメン屋があるらしいぞ
好きとか嫌いとか以前に、魚粉つけ麺はさすがに飽きたな…。
どこで食っても同じ味って感じ。
東横で5月限定こく味噌ラーメンだってさ
魚粉めっちゃ好っきゃねん♪
>>703 家で作っても店で食べるのと大差ないよね
>>702 予告されてない予告メニューを延期したり
暦通りに平日臨時休業する店のことですね
>
>>706 スーパーに売ってた生ラーメンの冴麺魚介つけ麺はかなりクオリティ高かった
魚介よりも豚骨の方がもっと美味しいけどね
>本日私のラーメン屋がオープンしましたー! 場所わ小針です! 名前わ麺家 暁です!
なにこの文章。バカっぽい・・・
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 13:53:54.94 ID:4Pa/ARPp
GWの谷間なのに赤シャモジの行列が凄まじい
赤シャモジ行ってみたいけど遠すぎるわ〜
あとちゅんりも
新潟市内は最近行ってみたいところなくなってきたわ
あんなに渇望した粟山のろしも流石に飽きてきたわ
やっぱ安田という半端に遠い立地が良かったんかねぇ
赤シャモジかなり好きだけど、手打ち蕎麦か!ってくらい注文してからが長いんだよなあ
ienaシラフで食ったらマズかった。ただ+50円で500gっていうのは学生街にあったらよさそうだ
ってくらい巨漢の俺でもツラカッタ。
赤シャモジと和龍ってどっちが新新バイパスの出口から近いですか?
>>699 じゃいこのクラブは確か「ZERO」じゃなかったっけ?
赤シャモジわざわざ遠出して、しかもオーダーしてから出てくるまで1時間近く待って食う程のラーメンか?
あの手のラーメンなんて、みんな嫌ってほど食ってると思うんだけど。俺はいい加減、飽きた。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 16:51:37.36 ID:4Pa/ARPp
赤シャモジが大混雑なら、やま正まる七ちゅんり和龍和玄、ここら辺りがスムーズに美味しく食えるよ
加治川道の駅の500円ラーメンを食べるって手も
赤シャモジってそんなに待つほど混むのか
通し営業だったと思うけど時間外していったほうがよさそうか
赤シャモジはあの辺そんなに店があるわけじゃないから
新店が珍しくて周辺から殺到&そんなに捌く力が無いってとこなのかなぁ。
GWだしね。
だったら落ち着いてから行った方が良さそう。
>>620だけど、今度はienaでラーメンを食べてきたよ。
ラーメンは麺が中細麺だったけど、ラーメンのほうは麺だけではなくスープもかなり美味かった。
これで大盛り570円というのはかなり素晴らしい部類に入ると思う。
餃子は300円だけど、餡がたっぷりで酸味ある味噌だれと非常によくマッチしてて、とても美味かった。
最近の新店で餃子もちゃんと美味い店となると、勝鬨の竜胆餃子くらいかな?
つけ麺は麺がとても美味かったけど、どうしても魚粉だらけのつけ汁が俺には合わない・・・。
ラーメンのスープはとても美味かったから、やっぱりああいうすっきりした魚粉の入ってないつけ汁も作ってくれないかなあ。
たぶんienaに次行くときはラーメン以外は注文しないと思う。
そんだけラーメンのスープは美味くて、つけ麺の魚粉つけ汁はきつかった。
あと、どうしても気になるのが、客が入ってないこと・・・。
今度は平日の夕飯混雑時に行ったんだけど、いくら平日とはいえ家族連れ1組だけというのは・・・。
やっぱりあそこは立地が良さそうに見えるだけで、客の出入りはかなり悪いのかな?
昼は混んでるように見えたけど、裏の駐車場は車なくて、結局店の前だけ混んでた状態だったからなあ。
なおじよりは明らかに美味くて混みそうに思うんだが。
もったいない店だね。
もったいないってまだ開店したばかりじゃんw
>>714 麺・チャーシュー・メンマはかなり美味いんだよね。
問題のつけ汁が・・・魚粉だらけで、あれ苦手な人多いよなあ、やっぱり。
マズイとまでは言わないけど、もう食べなくていいかな、と思った。
ラーメンのほうはつけ麺と違う中細麺で、スープがかなり美味かったよ。
中央分離帯がある交通量の多い道沿い立地でいったら悪いだろ
komachiに載れば少しは流行るさね
新潟だもの
iena結構うまいと思うから続いて欲しい
でもあの立地の悪さは厳しいよな…
そんな変なところにあるの?
インターに乗る手前にあるからバイパス降りてから行くには入りにくいね
新潟で家系ラーメンってありますか?
ありません
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 00:24:22.27 ID:MIKZ9XYN
>>729 すみません。新潟市内では家系ありますか?
上越家は食べました
明日新潟市内に行くので
| 何について調べますか?
| ┌────────────┐
| | ないんだな、 |
| | それが |
| └────────────┘
| [ オプション(O) ] [ 検索(S) ]
|
`──────────┐ ┌───
, '´l, ..| ./
, -─-'- 、i_ |/
__, '´ ヽ、
',ー-- ● ヽ、
`"'ゝ、_ ',
〈`'ー;==ヽ、〈ー- 、 !
`ー´ ヽi`ヽ iノ
! /
r'´、ヽ
`´ヽノ
ienaは本当につけ麺のつけだれが残念だよな
せっかく美味い麺なのに、つけだれと一緒になると魚粉の味だけで台無しだわ
チャーシューラーメンも食べたが、ラーメンはマジで美味かったw
つけ麺押しの店なのにラーメンのほうが美味いという皮肉はきついな
客が入りにくくて常につぶれている店舗だから、立地は結局悪いってことなんだろな
早めにどっかに移転したほうが流行りそうだ
GW前半に連日食べに行ったものの、客入りが連日悪かった
>>730 ありません
>>732 そっか新潟はやっぱ家系なしか・・・
直径は上越家だけみたいだし・・・
まああきらめます
あちがとうございました
| 何について調べますか?
| ┌────────────┐
| | ID:MIKZ9XYNの |
| | 消し方 |
| └────────────┘
| [ オプション(O) ] [ 検索(S) ]
|
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',ー-- ● ヽ、
`"'ゝ、_ ',
〈`'ー;==ヽ、〈ー- 、 !
`ー´ ヽi`ヽ iノ
! /
r'´、ヽ
`´ヽノ
のろし粟山、iena、勝鬨屋と俺の行動範囲内でいい感じに新店ラッシュしてくれて嬉しい
ここ1〜2年は西方面ばかり激戦化してたがこの流れでもっと東区北区にいい店じゃんじゃん来てくれw
逆に西区は話題になったラーメン屋が軒並み駄目になってる印象だわ
侍元は少し前の話題の通りの劣化具合だし、イエローはブレのレベルじゃ
済まない劣化ぶり
ちょび吉は味は悪くないけど、基本メニューが700円以上に値上がりして
一気に足が遠のいた
そういや少し前のラーメンウォーカーだったかで侍元が新店準備中とか
書いてあったけど次はどういう店出す気なんだろう?
いっとうやがまっくうしゃ出したみたいに別路線の店出すなら歓迎だが
まずは本店何とかしてほしいな
やっぱり、最後は清湯系に落ち着く。
最近のラーメン食い過ぎると和食とかでは満足できなくなってこない?
薄味で素材の味と出汁を楽しむって感覚がなくなってくるよな?
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 09:34:52.00 ID:t99M5/NO
「赤しゃもじ」
やはり、しばっちがブログで取り上げて影響もあるんじゃないの?
ラーメンプロガーって影響力あるんだろうな。
しばっち ドットコム 大盛り この辺りは特に。
>>736 そこは糞DQNだらけで経営できない。平和に経営するならそこ以外に逝く。
そういや先日iena行った時に学生風グループの一人が
ここはTETSUっていうつけ麺有名店出身の人がやってる店だからつけ麺がお勧め
って語ってたが連れが迷わずラーメン注文しててワロタ
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 09:47:02.75 ID:2nZzwg/m
アカシャモジはスマイルスタジアム効果だろうな。更に場所がいいんだよ。もしもアカシャモジがイエナの場所なら、そう簡単にはいかないだろう。
勝鬨屋の定休日と営業時間誰か知りませんかね?
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 17:56:41.19 ID:t99M5/NO
>>743 そっか テレビの影響か。
確かに場所はいいよね。
西堀の食堂こばやしの320円のラーメンよりコスパいいとこある?
チェーンは除く
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 21:05:23.63 ID:pTQLA38V
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 21:39:27.52 ID:MIKZ9XYN
>>747 あほやん!!一日中張り付いて無いじゃん!!
昨日は夜遅く帰ったから0時すぐにまとめて投稿!!
で日中は仕事
で帰ってきて20時から仕事!!
この必死を見れば一日無職とは普通思わないよ
っていうか自白してるが自分は一応社会に出てる人です。
条件によっては億単位の取引もします。ただ会社からの評価は
取引額ではなく取引先数です(簡単に言えば)。
どうでもいいから死んでください
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 21:44:30.95 ID:MIKZ9XYN
>>742 ラーメンを注文した連れってのは
@自分の連れ?
A学生風グループの仲間
どっちかわかりにくいので教えてください
↑どうでもいいから死ねよ
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 21:50:54.20 ID:MIKZ9XYN
↑そう思ったら今すぐ死ね
高校生が何やってんだか
>この必死を見れば
自覚あるのねw
萬人の新潟ブラック、マジで美味そうだ
見たらさっそく食べたくなった
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 07:35:24.62 ID:3kmNHRO7
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 08:32:16.57 ID:LxbQUpIq
赤シャモジかなり通っているが、最近の混雑で待ち時間が長い。イライラしながら待つ、これじゃ美味しさ半減だよな
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 09:04:40.87 ID:ICVMNvtI
カレーラーメンじゃなくでカレーのつけ麺出す店って市内周辺でありまつか?
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 09:18:01.44 ID:Rv4C9gP7
いまでも時々だるまや威風堂時代のラーメン赤が食べたくなる。
それなりに需要はあったと思うのでどこかで復活させてほしい>だるまやグループ
↑どうでもいいからホーワ逝けカス
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 10:11:47.09 ID:66zL1YhP
↑今日のカス
>>746 2chだけでなく爆サイにも張り付いていると見た。
爆サイ 新潟グルメ・飲食の県内最強コスパラーメンだな。
吉田の八行ってみた。
オープンのドタバタがまだ続いているようで出来が今ひとつ。
麺の茹でが足りないのと 新潟と比べてぬるくてやや塩っはい。
店の内装の建て付けが妙に素人っぽくて以外な感じ。
でも スタッフが明るくて良い雰囲気の店だった。
もう少し忙しさも落ち着いた頃に行ってみようと思った。
萬人激混みだったorz
連休だからしょうがないけど、あそこまで凄い行列はテレビ効果もあるんじゃないか?
あまりの混み具合に新潟ブラック断念、まだ食べてない新店のienaまで行って来た
つけめん食べたが、魚粉凄いな
かなりうんざりした
言われてるとおり麺はうまかったがつけだれが問題だな
客は全然いなかった
あそこの立地伝説はすごいね
ienaは一回行ったらもういいかなって感じ
あの立地と相まって終わるの早そう
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 20:10:41.84 ID:ICVMNvtI
>>767 撤退した場合って借金だけが、残るものなのかな?
時期を見極めればトントンで辞めることもできるのかな?
東京の有名店でプライド持った人が新潟まで来て借金だけつくって帰るって悲惨すぎる
>>767 店内もオシャレで綺麗だったし、つけだれも足りなくなったら無料で追加できるし、
あつもりの麺はとても美味いダシが入っててうまかった
しかも特盛にしても安いからコスパでは最強の部類
しかしつけだれがうんざりするから、本当に1回行けばいいのかもね
店主と男性スタッフの接客がめちゃくちゃ良かったから頑張って欲しいけど、
どんなに有名な店で修業してもコスパが良くても、
あそこの立地伝説では客が入らないもんだね
今までの歴代店舗では一番いいと思うが、それでも客が少なすぎる
移転したほうがいいかもな
iena普通に美味かった。
けど新しい感じはなかった。
コスパは良いから残ってほしい
>>714 500gでキツイ巨漢ってw
ienaがあったところって、とんかつ屋だった時は4,5年はやってた気がする
阿賀野市の製麺屋食堂はじめて行ったけど、そこそこいい味噌だった
ただ値段は高いね
店員さんが可愛かったから許すけど
一本気平日でもすげー混んでるだな
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 01:35:01.89 ID:TUkLvqfu
>>772 近くの台湾料理店でランチ食べてみれ
エビチリ定食600円でありえないボリュウムだから
製麺屋食堂の味噌ってサッポロ一番に似てる。
製麺屋食堂は、四国だかのラーメン塾でラーメンを学んだらしい。オープンの時に四国から応援に来てたそうです。
iemaのつけ麺って、他の市内のつけ麺屋に例えるとどこに近い感じ?
そんなに空いてるなら行って見てやってもいいかな
777 :
777:2013/05/04(土) 03:29:31.39 ID:TxWsjFPJ
http://hissi.org/read.php/ramen/20130504/RHdRRlhiWWU.html -、ー- 、
_. -─-ゝ Y ⌒,.Z.._
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∠.._ , ヽ
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/イ / /l/‐K ゝlへトi | ないんだな、それが
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/ 〈 _,,ハ.ト.`エ ̄フ´ ,イ/\_ | U レ'//)
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今日勝鬨屋行ったら、やってなかった。
食道系ラーメン、あっさり中華そば系では、かなりウマイって聞いたから楽しみにしてたのに…
食堂系って何?馬鹿?
>>769 さっき行って来たけど、昼時でも行列は出来てなかったよ。
客はいたけど、休日の昼時なのに満席にはなってなかった。
つけ麺並盛りと辛つけ麺並盛りの両方を注文して食べたが、両方とも魚粉系だった。
辛つけ麺はつけ麺に唐辛子とかが入ってるやつで、つけ汁は普通のものと一緒。
辛さは非常にマイルドで辛いのが苦手な人でも食べられる。
魚粉系は新潟ではたくさん増えちゃったから、今さら本家的な店が新潟に出来ても遅いような気がする。
最後は酢を入れて味を変えないと並盛りでも食べるのが辛かった。
並盛り2杯でも量的には普通の男性なら食べられるものだったから、特盛りは大勝軒大盛りと同量とは思えない。
まずくはないけど、魚粉系つけ汁は飽きるからリピないな。
今考えると、新潟大勝軒のつけ麺・いっとうやの辛つけ麺って相当凄かったんだな。
なんだかんだでこの2軒は結構リピしてるもん。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 16:36:46.59 ID:uajFNHbo
共進軒のチャーハンて、結構塩辛いんだな
ienaも昔だったら凄かったんだろうけど、今はienaに近い味のつけ麺は何処でも食べられるようになったからね
実際、東京のTETSUの支店だってほぼ撤退してるんだから今回の新潟の結果だって仕方ないよ
俺につけ麺の魅力を教えてくれ
いまいちよさがわからん
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 16:51:25.26 ID:jXJG0h62
つけ麺も冷やし中華も提供しない店こそ真のラーメン屋
ジャッキーのつけめんは美味かったなぁ。
店主は何してるんだろ。
すごい単純だけど
つけ麺は麺を楽しむもの
ラーメンはスープを楽しむもの
って考えてる自分は
普段から汗臭ぇだろ、ラ豚はwww
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 19:55:05.76 ID:Dje2PljQ
いち井不味かった・・・ やっぱ食べログ完全に信じた俺が悪かった。
ランキング上位のあごすけやら竜馬軒で当たり引いたと思ったらまさかの
のランキング一位でトラップに引っかかっちまった。あの列に並んだ自分が恥ずかしい
余程のことがない限り不味くなりようがないラーメンを不味いって断言できる人ってどんだけ繊細な舌を持ってるのか私気になります
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 20:06:00.82 ID:Dje2PljQ
君は本当のうまい店にしか行ったことないのか、それともチェーン以下のラーメン屋にしか行ったことないのか
どっちかなんだろうね そこは人それぞれ
来味が不味いのはガチ
来味の紫竹のとこってまだある?
つけ麺はいらんってことだな
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 23:36:52.79 ID:G0kpzVVO
東横紫竹山で5月限定で「別の」味噌ラーメンを出していた。
普段の味噌ラーメンの上に載っている野菜を取去り、代わりに
チャーシューとコーンを載せたもの。
薄めスープも持って来てくれたしスープは同じじゃないかと思う。
同じ値段だけど東横のチャーシューには期待してないから
「なんだかなぁ」感が強かった。
>>800 コク味噌はスープ同じなの?
ienaに行くか、東横でコク味噌頼むか迷ったが、ienaは失敗だった。
東横は東じろうも今やってるんで、今度行くつもりだけどコク味噌頼んで食べてみようと思ってたところだ。
スープが同じなら止めるわ。
4月いっぱいでかなり美味かった担々麺が終わったから、また東じろうの時期だな。
4月最終週は担々麺が肉マシマシまで無料だった。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:33:49.65 ID:2hkQbnqh
つけ麺で塩バターコーンの有名なラーメン屋はどこだい
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:40:20.50 ID:b+LGcL1g
三吉みたいなあっさり醤油でここ2年くらいのうちにできたおすすめ店ありますか?
明日久々に行くので懐かしラーメン食べたいです。まあ三吉でもいいんだけど
どこも混んでるかな〜?
小千谷ヒグマ行ってきた。
二度と青島に行かないと誓った。
>>800 東横のチャーシューは酸化してひねた臭いのイメージが昔っからあるわ
実際に特製頼んでる人あんまりいないよね
>>806 俺的には
小千谷ヒグマ>>>>青島>>>>女池ヒグマ
女池いくならまだ青島のほうがマシ
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 08:35:14.04 ID:qrkuoFeG
>>780近くの元麺屋ようこの所に餃子の大将という店があると思うんですが、まだやってましたか?
これから新しい太陽ラーメンってとこに行ってみようと思いますが、ハズレっ!!やめとけっ!みたいな意見がもしあればレスよろです
>>794 いち井は食べログの有料会員で金で上に上がってるだけね
地域一番とか前から執念の如くどんな手も使ってるから
食べログに宣伝料出してるってだけで萌えないわ
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 09:44:05.96 ID:2hkQbnqh
ラ豚にもいい奴はいるんだろ?
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 12:23:52.07 ID:Ns3NsQkM
白根の大安亭でラーメンを食べてきました。中華亭系と違って醤油に酸味が少なくて
食べやすいと思います。
お店にとって良い事かどうかは微妙ですが、混雑ってほどでなくてゆったり食べられたのも
よかったです、
816 :
806:2013/05/05(日) 12:52:34.88 ID:06vV7nJI
>>809 青島は宮内? なら同意。
小千谷ヒグマ>たいち>>>青島>>みずさわ/女池ヒグマ/青島(新潟)
たいちって美味しいんだ
今度いってみよ
>>817 俺はこんな感じw
小千谷ヒグマ>ヒグマ上越分店>たいち=惣右衛門=北斗>新華拉麺>勘次郎>あおきや(喜多町・長岡インター)
>>>>>青島(長岡)>あおきやムサシ>みずさわ>>>>>女池ヒグマ=青島(新潟)
最近の新店であるたいち・惣右衛門・北斗・勘次郎のほうが青島より安くて美味くてチャーシューも多いから、
本当に青島は殿様商売になってしまった。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 13:50:42.79 ID:Cq4ybSbH
そもそも長岡系が旨くないのにな
チャルメラとかサッポロ一番の醤油味に
S&Bとかハウスのチューブ入りしょうがを入れると長岡系になる
長岡系は一手間加えているわけですね。
700円に納得です。
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 16:07:48.76 ID:WbfV2F91
店の広さ、コスパ、店員のやる気も含めて
小千谷ヒグマ>>たいち>>大喜>惣右衛門=北斗>
みずさわ=あおきや>駅前青島>曙=曲新町=製麺部
明日になればきっと順位は微妙に変わるけど
青島だけは常に全店共にダントツのビリ!
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 16:23:39.38 ID:5uuJmEOF
西区の暁ってホント閉店したの?w
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 16:53:15.26 ID:b+LGcL1g
長岡の青島も秋葉原の青島もオレンジの最新の自動券売機に変わったんだけどやっぱ新潟の青島の券売機もかわった?
逆さに文字が映るコップとか変なとこに金をかけないでその分チャーシューを一切れでも増やす努力をお願いしたいのだが
b+LGcL1g
http://hissi.org/read.php/ramen/20130505/YitMR2NMMWc.html -、ー- 、
_. -─-ゝ Y ⌒,.Z.._
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/イ / /l/‐K ゝlへトi | ないんだな、それが
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826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 19:08:37.19 ID:ISVuG31m
赤シャモジと荒川どさんこは阿賀北の横綱に成長したんだな。異常な混み具合なんでもう行かね
おまんこLOVE☆おまんこLOVE☆おまんこLOVE☆おまんこLOVE☆おまんこLOVE☆おまんこLOVE☆おまんこLOVE☆おまんこLOVE☆
お前らゴミ虫は残飯の方がお似合いだね
おまんこLOVE☆LOVE☆LOVE☆
ホーワのガチレビュー頼む
太安亭行くなら味噌だな
あれに比べたらなおじのラーメンなんて糞
ろくにラーメンの話もせずにキチガイのストーカーしてるやつはウザい
>>822 青島よりあおきやが上ってのは信じられんな
あそこは正油お湯割ラーメンだろ?
>>815 太安亭はそろそろ根ずいてきた感がある
老舗になっていってもらいたいわ
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 09:48:33.58 ID:Si8qARqq
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 13:21:20.91 ID:3McuVivH
五十公野にあるチュンリなかなかやるぢゃねーか
ホーワにはかなわんよ〜
しゃがらの冷やしラーメン食ってみたけど具もスープも貧弱で微妙だなあ
酸味に頼らないスープにするならもっとがっつり和風だしでもきかさないと
ピリ辛もやし追加できますって書いてあったけど有料か無料か書いてなかったし店員に聞くのも面倒だったからスルーしたけど無料だったら最初から入れておいたほうがいいのではないかと思う
ienaこのままだとまずそうだよね
GW中に1回行ったけどお昼時の一番混むであろう時間帯にもかかわらず空席が
ある状態だった
立地の悪さもあるがまだオープンして間もないのに、GWというある意味かきいれ時
であの状態だと長くは持たないかもな
魚粉飽きたって人多いし、動物系のみの濃厚スープのつけ麺とか新しいメニュー
考えないとだめだな
あとは店主のオリジナリティに期待するしかなさそう
安直な海老塩つけめんとかはやめて欲しい
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 14:21:46.46 ID:NyH/ZvT4
萬人のつけ麺は途中で味に飽きてイマイチだったけど味噌ラーメンは美味かった。
大盛りにすると凄いボリュームだし。
スレで前に言われてたんで、孔明のラーメンを食べた
むちゃくちゃ美味かった
前につけ麺食べてこの店はもうないと思ってたから、評価が180度変わった
醤油ラーメンだとグループ的にはこんな評価
孔明>一兆>>>>>十八
だるまやグループって最近お家騒動というか経営陣まるで変わったりして
大丈夫なんだろうか?
しばっちのブログ見ると萬人のオペレーションだいぶひどいことになってるらしいけど
やっとienaで食べることができた
麺とスープは普通だね
でも具が残念
流行らないのは魚粉じゃなくて具の物足りなさじゃないかな
チャーシューなんか小さいペラペラのが2枚でその上たいして旨くもない
魚粉に関してはあのくらいじゃ今は当たり前なんで、いっそ今の倍くらいの量にしたほうが他店と差別化できて良いんじゃないかと思った
俺は魚粉たっぷりが好きだし、実際それで客が入ってる店が富山にある
魚粉って どこで取れたどんな魚なんだろう。
ベクレってたらやだなと思うが、気にしてたら魚介系スープなんか飲めないな。
そういやピア万代のはなび屋でカレーラーメンを食ったな。
麺はうまかったが…
カレーラーメン、なんで三条なんだろう。
新潟市内の食堂にはよくあるのに。
ざっと調べたら… 大みや食堂、一竜、三浦屋、来来軒にあった。
東屋にはカレーそばとかありながらラーメンにはカレータンメンとちょい外し。
いつ頃からあるのか知らんが、古い店にはよくあるようだ。
だから、三条のは燕に対抗するためのステマだって。
三条と燕の対立の歴史を見ろよ。
あそこら辺はなんか朝鮮人気質の連中が多い。
先日久しぶりに北区の肉バカ行ってきたが、今まで温かったスープの温度もちゃんとしてたし
希望する客には焼き石も出すと張り紙がしてあった
ちょい太チャーシューはさらに厚みを増して(2.5cmくらい)、味も値段も悪くなかった
15時頃でも満席近く人入ってたし何気に頑張ってるようだ
ienaが特に顕著だが焼き石入れるとスープ台無しでまずくなるだけだよ
一時的な沸騰で全部スープの味が飛んじゃう
それ以前にienaはGWであの客入りは問題だな
魚粉は次も食いたいと思わない
所詮ブラック企業の経営だし、すぐ潰れるだろう
いっとうやのチャーシューがレトルトでうったったw
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 11:50:55.76 ID:NFPyZoUp
魚粉はすでに時代遅れ。振り掛ければ振り掛けるほど評判落とすんだよ
ienaの関係者ウザいな。ホーワ絡みの経営なんだろ?
みずさわの生姜チャーハン
新潟だと青島って不評みたいだな
ほかにも美味いラーメン屋いくらでもあるからな
青島が不評ではなく店を任されてる奴が不評。
青島に限らないが…
ひぐま小千谷>青島>みずさわ
青島は2〜3店舗食べたがそこまでじゃない。
みずさわは1店舗でもういいとおもったわ。
生姜系醤油って方向は好きなんだが、
それほどうまい店を知らない。
ここではたいちが一押しなの?
新潟だと青島って不評みたいだな
ほかにも美味いラーメン屋いくらでもあるからな
きのうienaに11時オープンに行ったけどすぐ満席になった。
もういかねぇけど
GWはラーメン屋が混むと思ってるやつ
どんだけ下流階級なんだよw
>>861 あの味、あの内容で700円はないだろうってことだ。
値段に見合わないってだけ。
>>863 むしろGWに地元の新規オープンのラーメン屋に行ってる奴なんて連休仕事で出かけられなかったラオタくらいだろうな
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 07:59:18.46 ID:bcLQLydq
ラーメン屋にオニギリ持ち込むのはマナー違反ですか?
もちろんラーメンは食べます。
飲食店に飲食物持ち込むとかキチガイだろ
一部例外はあるだろうが
朝昼兼用でつくってもらったオニギリが一個あまってる状態で春紀の座敷の方に入った時、
ここで食べてもいいかな?・・・と一瞬思ったけど、
なんとなく遠慮して、オニギリは仙田の道の駅で食べた。
青島はラーメンなら550〜580円が妥当だと思う。
富山ではブラックラーメン出す店に
客がごはんを持ち込むらしいよ
ループ豚うるせえよ。新店イケヤ豚ども
もう10年位前のことだけど。
自分の隣のテーブルに男子高生が3人きたんだ。
一人はラーメン頼まずに、親に作ってもらって食べてなかったのか、弁当広げて食べようとし始めたわけ。
で、店のおばちゃんがじっと見てるから注意されんのかなと思って見てたら、なんとスープ持ってきてくれたのよw
なんかいい時代よね。
まあ子どもならしょうがないけどいい歳した大人がやったらマナー違反だわな
ienaの辛つけめん食ってきた
大盛りでも20円増しとかお得だし普通にうまいと思った
ただつけ汁が最初からぬるいのと麺に対して量が少なくて配分考えて食わないと確実に足りないだろあれ
つけ汁は無料で追加してくれるが?
それでもあそこのつけ汁は魚粉きつくて追加しなかった
魚粉抜きにしないと駄目だな
あーそうなんだ
てか最初からもっと入れといてほしいわ
どう見ても少ない
>>877 > つけ汁は無料で追加してくれるが?
そんなの普通にあるサービスじゃないから
ちゃんとどっかに書いておかないと誰も解らんだろ。
割りスープならまだしも。
確かにメニューに書いてないと分からないよな
マックで水頼むようなもんだ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 16:49:45.46 ID:NZrR9SSd
テキトーにラーメン作ってテキトーに休む。それがMキッチンFすけ。
これでフラレたの3回目だな
動物性油脂メインのつけ汁だと冷えた時固まるのを
考慮した上での魚粉大量投入なんだろうけど
そう考えると酸味を利かした大勝軒系のつけ汁ってのは
良く考えられてるんだなって思う罠
ところで石や嗟の名前出てねーな
ここじゃ不評なのか?あの店のスープ好きだわ
ただ空いてるとき行くといつもバイトの女と店主?がいちゃいちゃくっちゃべってて気分が悪い
客が一人でもいるときはやめとけっつうの、いないときに好きなだけセックスでもなんでもしてればいいよ
古町店がなくなったのは痛い
〆ラーとしてミハマヤより好きだったのに
iena行ったがまあうまいと思う
lここでは評判悪いみたいだけど、新潟で魚粉系つけ麺では一番うまいと思う
っていうか、あれ系のつけ麺で他にレベル高いとこないだろ?
iena行ったがまあうまいと思うのか?
lここでは評判悪いみたいだけど、新潟で魚粉系つけ麺では一番うまいと思うんだな?
っていうか、あれ系のつけ麺で他にレベル高いとこないと思うんだな?
イヤサは新大店が今ひとつだった。
駅前は割りと美味かった気がするんだが
>>883 セックスしてもいいけどマンコに入れた指で
麺の茹で加減を確認するのはやめてほしい
新大のは行ったことないな
駅前のしかしらんけどトンコツなのに背油ギトギトじゃないあのスープがすげー好きだわ
朝5時?までやってるのもいい、駅前の30分無料駐車場使えば駐車料金タダだし
あとはバイトの女と店主が客いるときにイチャつかなければ完璧
あとそのバイトの女の接客がクソだったわ、食券の受け取りのときとかダルそうに手も出そうとしねーしすげーイラついた
要は味は好きだが接客がクソなのが残念な感じ
>>888 それはアリだろ
それはやめなくていいわ
>>800 こく味噌ラーメン食べてきた。
野菜が入ってなくて、チャーシュー・コーン・メンマ・刻みネギの味噌ラーメン。
確かにスープは同じ感じだが、通常の特製味噌ラーメンよりも3倍近く味が濃い!!
いつもの特製味噌ラーメンとは比較にならないほど濃くて、とてもじゃないけど飲めないのでうんざりした。
薄めスープがちゃんとあるからこれを使わないと話にならなかった。
東横史上最も味が濃いラーメンだった。
チャーシュー入りで680円は東横にしては安いけど、同じ価格帯なら会員限定の東じろうのほうが100倍ましだわ。
東じろうなら初めからいつもとは違う別スープでちゃんと割ってあるし、飲めるレベル。
最近のヒット作である東じろう・担々麺に比べると、こく味噌ラーメンはとてもじゃないが次には頼む気にならん。
>>東横史上最も味が濃いラーメンだった
これで俄然食ってみたくなったわw後悔しそうな気もするけど行ってみようかな
紫竹山の東じろうは美味いよね。通年で提供してほしい
>>892 寺尾だけ通年で提供しているが、紫竹山と違って野菜の量が少ないんだよな。
今も紫竹山は提供しているが、会員限定になってるんでメニューには掲載されてない。
あと担々麺は消滅して、冷やし担々麺になっていたがこれは去年もこの時期から提供していたやつで、
あんまり美味くなかったから頼む必要なし。
こく味噌ラーメンは試しに食べてみるのはいいかもしれんが、東横に通ってる人間でもあんなにしょっぱすぎるのは食べたことがないわ。
今はやっぱり会員限定東じろう横じろう・特製野菜塩・油そばが通いたくなるメニューだな。
会員ってメルマガだよね?先週も一週間限定で東、横じろうやってて食いに行ったよ
寺尾ならいつでも食えるけどなんか違うんだよなぁ。前は結局割スープ頼んでしまったし
冷やし味噌坦々も気になってたけど、こく味噌食ってきてみるよ
ちなみに普通の味噌ラーメンが来ると「味が濃い場合はこちらのスープで調整してください」と言われるわけだが、
こく味噌ラーメンが来ると「こちらのスープは大変濃くなっておりますので、ぜひスープで調整してください」と言われる。
店側も味が濃いことを承知で作ってるみたいなんだが、メニューの解説には味が濃いことが書いてないので、
普通の味噌ラーメンと同じくらいの濃さだと思って飲むと本当に胃がやられるよ。
テーブルの上のピッチャー全部飲んだが、水が足りないくらいだ。
一応冷やし担々麺も80円出せば担々麺の時みたいに肉味噌増し増しまで可能だよ。
先週も30日までなら、担々麺がラストということで肉味噌増し・増し増しが無料トッピングサービスだった。
でも会員の人はやっぱり東じろう食べている人が多かったな。
俺も東じろうは寺尾はまったく別物と言うか、野菜の少なさもそうだがスープも美味しくないんだよね。
だから毎回紫竹山でやるときは楽しみなんだが、今年の冬は担々麺がかなりヒットで美味くてこちらのほうをよく頼んでたよ。
おまえらきめェよ…なおじ見習って経営戦略を考えろや豚ども
東横の話になると毎回長文レスを見る気がする
>>895 確信した
それ、濃いじゃなくてしょっぱいだろw
東横の話になると饒舌になるこの人はヲタなのかアンチなのかw
つかこのコク味噌ラーメンだってコアな東横ファンに向けて出した訳だから
別にこれはこれで良くね?
東横とひぐまときんしゃい亭ともう無いけど丸源の長文の人の文章はくどいw
鬱陶しい長文を見ると読む気がなくなるんだが…
すると店にも行く気がなくなる。
そんな効果を狙ってる? ってことはアンチ。
同じ主語を繰り返し使うヤツだろ。
あと、嫌魚粉くんもいいかげんうざい。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 16:31:41.96 ID:r8wgxmjd
たいち 美味いね
白髪ねぎとかトッピングも豊富でうれしい。
ドンブリを温めてくれるんで ぬるいのが嫌いな俺は嬉しい配慮。
>>904 俺も初めて食べたが、美味かった
安いし美味いので、もう長岡の青島いらねーと思った
欠点は意味不明な形の狭い店でやってること。
1人で来たか、混んでて仲間とはぐれさせられた若い女の子が
2倍3倍歳の離れた汚いオッサン達にテーブル席で囲まれてた。
あんな異様な光景を見たのは初めてだ。
男男男
男女男
嬲・・・
紫竹山東横とうじろうメール会員じゃないと注文すらできないの?
オレそういうの面倒くさいんだよねw
クーポンとかスタンプとかお徳なんだろうけどどうでもいいw
>>904 確かに青島はぬるいね
ただたいちはチャーシューが肉臭いんだよね
俺はなんだかんだ言って青島が好きかな?
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 20:52:03.61 ID:c3tXKbkx
魚粉うまいね
たいちに30回以上行ってると思うけど肉臭い事は無かったな
肉臭いって獣臭?
たいちの白髪ねぎ、食感がすごく良い。
スープに沈め食べ進めると麺と合わさり何とも言えない美味さ。
メンマをトッピすると味が濃くて量が多いので途中で飽きた。
フジミ自己破産か
夢やがある場所のスーパーってフジミだっけ?
しかし最近スレの消費がはやいな
>>915 一時休業して、再開時は地場産商品に力を入れるとか聞いたけど違うのか
取引先への支払い遅延
これが致命傷
>>916 昼のニュースだと従業員パート解雇みたいよ?
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 14:14:55.14 ID:jyUtuoKB
倒産理由を人のせいにする内容が最近増えたよね
自転車操業的な経営を棚に上げる経営者
原因は、身の丈に合わぬ他県の企業との統合かいな……
なぁ〜にが円安の影響だ、地元のスーパーが無くなるのは残念だが、馬鹿乙としか言いようがないな
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 15:20:33.55 ID:YiQZtLhf
倒産した企業、経営者を馬鹿にして笑うのは誰でもできるよな
本人は起業すらする能力ないのにね
あ〜無性に慈魂のラーメンが食べたい気分
仙台のスーパーに売られてたとは知らなかった。
原信がグイグイ攻めてったのは県内の企業じゃなかったからか?
でもトヨタやファーストリテイリングみたいに従業員に還元せずに内部留保で溜め込んでもお前ら叩くじゃん
さっき目黒のなおじのところに行ったら、目黒のなおじは弟子に譲渡?したのかよくわからんが弟子の店になってた
暖簾分け?なのかよく分からん
赤道のなおじも無くなって別の店になってたし、長岡・新発田のなおじも定食の店みたいな感じに
フジミと同じであんまり経営を拡大するとよくないんじゃないかね
高崎なおじの黒トンコツラーメンは、なおじ親子がやってた頃のあの殺伐とした極一時代の黒トンコツみたいな味で、
とても美味かったんだが・・・新潟県内のなおじは販売してないのか?
もったいねー
新発田の新なおじは川原ひろしからも花届いてたな
なんでんかんでんとのコラボは結局なんだったんだ
四谷のなおじも去年閉店したんだよな
もぐらからなおじへと変わったけど閉店してしまった
今は東京はジョニーと克味しか残ってないのかね?
克味は赤道時代は富士の店主がやっててすげーいい加減でまずかったけど、
曙橋の克味はかなり美味くてびっくりだった
克味の店長ひどいいい加減に作ってて、雑談多くて接客もひどかったから、いい加減な人だと思ってたが・・・
その後に二代目富士を開店したけど、そこのいい加減さを見るとやっぱりあれは店長任せちゃ駄目だと思ったな
なおじグループはまともな店長はらいふやちょび吉で本当に美味いけど、そうじゃないところは味うんぬん以前に経営任せられないな
坦々麺のおすすめの店ある?
まだ冷やしはやってにないよね?
ありません
>>928 花が届いたどころかなんでんに店名変えたとき本人がホールで接客してたよ
知らずに入店したら川原がいてビビった。
サービス精神の一環なんだろうけどオペラみたいな唄を歌いながら接客してた
実に声がデカくて店の雰囲気に合ってなかった
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 00:05:17.33 ID:n9GJuSaA
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 01:29:11.57 ID:GoGyocG4
>>929 あの頃の極一とんこつは凄くて美味かったよね。
極一ときんしゃい亭が並んでて、あの辺りは凄い臭いだった。
目黒なおじが肉ばかに中身変えてリニューアルして、その後も最終的に閉店して弟子に独立させた理由が張り紙に合ったけど、
あの臭いが近隣店舗に迷惑だったからだそうだ。
それで中身を変えたら、顧客に受けなくったと。
実際に極一の頃もそうだけど、あんだけ臭いが凄くないと通いたくなるスープにならないもんだな。
あの頃のスープって、本当に修業先の魁龍そっくりでとんこつ系では今でも新潟ではトップクラスだったと思う。
よく味で親子喧嘩してたが、あれだけ本気で作ってた頃になおじグループも戻ってほしい。
そういや魁龍にはドットコムも衝撃受けてたな。
本当になおじさんの腕は確かだと思うんだが、経営で他の人に各店舗を任せるようになったらかなりひどくなったからなあ。
多店舗展開は駄目なんだね。
腕の問題より便所の前にスープを置いてあって呆れた
極一ってそんなうまかったっけ
二回目のienaに行ったら前よりスープがしょっぺかったな。
箸にとった麺をスープに全部浸すとしょっぺて食えんかった。
なんで2/3程度だけ浸して食ったけど、わざわざ神経使って
2/3だけ浸すようにして飯を食うなんてやってらんねーよ。
まあ、完食したけど最後割スープにしてもらったら
これもしょっぺて飲めね。
店員に声かけて薄めてもらったけど、それでもしょっぺかった。
もう一度声かけて薄めてもらおうとも思ったけど
なんか二度手間になってしまうこのシステムと
どうせ店員もどの程度薄めればちょうどいいなんてわかってないんだろうと
思ったのであきらめた。
思ったし、
途中送信してしまったが
熱盛と冷盛ではスープの濃さを調節してるのだろうか。
熱盛はお湯に浸されて出てきてるから、スープが薄まりやすいと思うんだが。
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 07:48:23.79 ID:JfKV6Wzw
勝鬨屋は流行ってるの?
極一の限定味噌つけ麺美味かった。
最近、イエローどうなの??
新潟で一番の生姜醤油ではヒグマかな?
他にある?
勝鬨屋は鬼門の北区での出店と
ラーメンのインパクトの無さで
一年もたないと予想
他にないです
寺尾の源次郎に行ってマジ後悔した。
テーブルについてから全く食欲無いことに気づいた。
なおじ親子とか言ってるやつ
なおじの親は店には出てきてねーよ妄想で語んなw
>>939 お前も含めてつけ麺で麺をジャブジャブつけ汁につけてる奴は日本蕎麦食ったことあんのか?って疑問に思う
魚粉入ってるせいかつけ汁がネットリしてて麺に絡み付きまくるんだよな
配分考えて食わないとつけ汁が一瞬でなくなる
蕎麦とつけ麺は違うでしょ
蕎麦をどっぷりつゆに浸ける人はつゆだけを味わってるね
不味い蕎麦ならそれで良いのかも
>>952 そりゃ違うけどさ
出てくるまでに乾燥したようなやる気のない蕎麦屋じゃつゆに全部つけざるをえないしな
だが、自分でどっぷりつけておいてしょっぱいって言ってる奴は明らかにおかしいだろ
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 13:07:53.35 ID:0HGvOzb5
オレもじゃぶじゃぶつけるぞ>つけめん
しぜん堂みたいに麺と同じ大きさのドンブリになみなみとスープを入れてほしい。
そばとつけ麺を混合させるからおかしな話になるんだろうな
蕎麦は蕎麦、香りを楽しむならつゆにちょっとつけて一気にすする
でもつけ麺ってどうなのよ?蕎麦みたいに食べるものなの?
そうめんみたいな食べ物と考えると良いように思うとしょっぱすぎるつゆはやっぱダメでしょう
まあおれはつけ麺は食べたいと思わないがね
>939の話ならしょっぱかったからその後は少しだけつけたって言ってるし
初めて食うなら一口目はたっぷりつけてもべつに変とは思わんな
ID:w76FgTvO
がおかしいだけ
冷やもりでじゃぶじゃぶつけてぬるくなったと文句書いてる某ブロガーは頭おかしいんじゃないかと思ったけどな
神経使わないと2/3だけ浸して食べられないのもどうかと思う。
日本蕎麦食ってる奴はみんな神経使ってるのかと。
つーか日本そばはじゃぶじゃぶつけてもなくならねーだろうが
ちびちびつけ強要される量のつけ汁がそもそもおかしい
普段からラーメンしか食ってないようなラヲタにまともな感性を問うのは無駄
>950だったからスレをたててみようと思ったが立てられなかった
誰か頼んだ
神経とはちょっと大げさだが
口に含んだときに味の付いてない麺が最初に口に入ってきて
遅れてしょっぱい麺が口に入ってきてそれを口の中で中和させながら食ったら
喉越しの美味さもあったもんじゃない
つゆを使わず、はしの先に塩を付けて食べる食べ方もあるけどそれでものど越しは問題ないよ
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 20:00:07.91 ID:HG7UER/G
久しぶりに空港通りの吉相に行ってきた。相変わらず繁盛だな。
ラーメンこってりを食べたが意外ともやしが多かった。
味噌はもう食う気にならないけれどつけ麺は暑くなったらまた食べてみよう。
明日新発田駐屯地のイベントの為に、久々に新発田まで行こうと思ってるけど
中々通り新発田なだけに、行きたい店に困るな・・・。
このスレで好評な、赤しゃもじ・ちゅんりとか。やそべも美味そうだ。
>>964 食べ方はそれぞれあるだろうが
そんな食べ方で起こる味邑がダメなんだよ
その場合、味と喉越しが両立できない
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 22:09:06.38 ID:c7acoAnR
マジで思ったんだけど、極太の小麦香るつけ麺の麺を生醤油で刺身みたいに食べるってどうかな?
お椀一杯くらいの麺で、醤油につけて食す。薬味はごま、ワサビ、みょうがなど。
旨そうじゃない?どこかで提案してみようかな?
>>968 そういうのもうあるし
ラーメン屋でそれを応用したメニュー出してるとこあるよ
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 22:10:59.18 ID:c7acoAnR
>>970 東京でも郷土料理応用したのあるからね
君が複数のスレッドにマルチポストを連日続けてる理由を教えてくれるなら店名と料理の詳細教えるよ
>>966 赤シャモジはうまいと思うよ、混んでるし待ち時間も長いけど
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 22:37:25.07 ID:c7acoAnR
>>969 じつはうどんをこういう刺身みたいに食べるのやったことあるから、つけ麺でもどうかなって思っただけなんだよね…
うどんであればつけ麺もあるよな〜
ひと設けできるかと思ったが残念
>>973 連日連夜各地のスレで質問連発してるけどマーケティングでもやってる気なの?
構う奴も荒らし。
とにかくスレが埋まる前にスレ立てよろしく
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 02:22:30.85 ID:39aczjlY
何だかんだ言って青島うめーわ
なんであんな癖になんだろ
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 03:13:46.36 ID:b6svO4X5
赤シャモジはいつ行っても結構待つんだよな。大して混んでないちゅんりがいいんじゃね?担々麺650円は他では味わえないよ
赤シャモジは、不味くはないけど今更こんな感じのラーメンは、いらないと思う。あの辺の人には、いーのかもだけど…。
ラーメン食い慣れてる人には、お勧めしない。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 04:12:57.69 ID:A1aTywbv
青島ステマが最近ひどいな
結局好みなんだけど、赤しゃもじ旨いと思うよ
レアチャーシューも良い感じ
新潟市に長岡の喜味屋みたいな店ってある?
うめ
>>945 そこそこ美味いけどマジでインパクトないよな
「既存のものをただ美味しく作っただけ」でオリジナリティが何にもない
専用駐車場もないしさすが不毛の北区と言ったところか
豊栄地区で東光を越える店が出来ることは当分なさそうだな
>>987 駅前でインパクト重視の店出してもネタ化するだけだし、方向性は間違ってないと思うけどな
ネックの駐車場も一応は用意できているし。行列ができることなく常時そこそこ人が入れば十分
>>968 讃岐うどんの醤油ぶっかけの出し方変えただけだよねそれ。
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。