【焼飯】　新潟のチャーハン　【炒飯】　　

( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪなチャーハンおしえれ！




姉妹スレ
新潟のラーメンpart49
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1165745645/l50
◆◆新潟の餃子を語るスレ◆◆
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1120383786/l50

補填ヨロ

糞

どうせ立てんならスレタイに【米どころ】の文字も入れればよかったのに!

沼垂四つ角近くの栄華楼、ちょっと油っこかったけど、美味かったなぁ。
しょっちゅう食ってた。　閉めちゃったけど・・・(´･ω･｀)

地元の白山食堂のチャーハン。
あれはチャーハンなのか？ピラフ炒めじゃないのか？どうやって作ってるんだチャーハン。
でも離れていると時々恋しくなる。

>>5
白山駅前のお店の事ですか？
勘違いだったら申し訳ない。ごはんが妙に白っぽくて福神漬けの赤さが目立った記憶がある。

内野の”らのばＲ”美味しいと思う。

■■新潟県のB級グルメを語れ!!■■　2軒目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1125541801/

>>6
すまん、旧越路町白山という町民しか知らない狭い地域の話です。
あまりにマイナーすぎるので地区名まで書かなかった…

店主が病に倒れて閉店した小針116沿いの「よかろ」も美味かった。

正園のチャーハン（焼めし）うめー！チャーシューゴロゴロ
http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Sirius/8558/s-en/menu001.jpg

>>11
メヌーの画像かよｗ

スレタイが　【焼飯】　新潟のカーチャン　【炒飯】　に見えた

>>11
http://www.geocities.jp/narru957/sen2.html
ｺｯﾁｺｯﾁ！

長岡の栄華楼のチャーハンがベストだろ！

しば漬けが最高のアクセントだ。

味みつが新大まえにあったころのラーチャンが好きだったなー

味吉の焼飯はボリュームあって~(┌┌┌　´Д｀)┘　ｳﾓｧｰ

アベック食堂の炒飯美味し！

柏崎市、味の横綱の炒飯が真の最強。

栄華楼より好きだ。

四川料理の店だけど喜京屋だろ！

>>19 それを言ったら内野のフーガだろ、挽肉炒飯めちゃウマ！
四川飯店の出のマスターで、担々麺もウマ！

沼垂の「栄華楼」は、現在も営業してるそうです。
皆さん行ってあげて下さい。

白寿のソース味チャーハンはウマかったなあ…
ラーメン喰わずにこれかうま煮ゴハンばっか頼んでたな

>>20
ここだね
http://r.gnavi.co.jp/r082400/

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安福亭のチャーハン美味い

つ　まちBBS

>>26
禿同
いつも券売機の前でラーメンかチャーハンかで迷う。

>>28
流石に安福のラーメン＆チャーハンはキツイからなｗ

きみの愛情たっぷりのチャーハンが食べてみたい。
あまーーい！！

沼垂の中華料理「麗香」
海老チャーハン
パラパラ卵チャーハンに
海老のあんかけ
絶品。
新潟で一番の味と思います。

小出の大善の大盛り炒飯

>>31
麗華？栄華楼の数件先か？栄華楼全盛の頃一度入ったことがあるが、
ランチタイムにも係わらず客は俺一人だったなぁ。
チャップチャーハンってのを食ってみたが、正直「うーん？」だったよ。

違う店だったらごめん。

アンプ区低、準、広東斑点、服來低・・・のラーメン最悪！！
参上燕不と面背油最低最悪！

>>28
>>29
俺はラーメン・チャーハン食うよ、
でもその時はさすがにネギちょっとしか食えない。

チャーハンは自分で造るのが一番美味い

ラードで作るとうまいよね
あとは、卵チャーシューねぎ

>>16
わぁ、びっくり！私も「味みつ」のﾗｰﾁｬﾝ好きでした(^O^)美味しかったなぁ。あの細ーい麺も好きだったけど♪東京来てから炒飯食べた事ないから､なつかしくて食べたくなってきた･･･

>>38
いまは味みつが移転して跡地に奥さんが「楽久」という店を出してます

３０秒ぐらいで茹で上がる細メンとパラパラのチャーハンの組み合わせは抜群でしたねぇ〜

他スレで見たけど「らのばＲ」のチャーハンが今日限りだとか。

楽久が味みつの後地だったんだ！オイラは今の味みつより楽久の炒飯の方が好きです。少々のもっちり感がいい感じ。

味みつも美味しかったけどとんかつ金子の炒飯が美味しかったなぁ
夜限定のサービスセット（チキンカツと炒飯）ばかり食っててトンカツあまり食わなかった。
卒業して上越に帰ってきたけどあまり美味い炒飯って聞かない。
トンカツの大矢の炒飯が美味いっていうけど、ベタベタしててダメだった。
たまたまだったんかな。

昔話じゃなくて
今、うまいチャーハンの情報教えてよ。
食いてーて感じのが、ホシイノ

金子は今でもやってるだろ

十日町のみよし飯店が美味しいよ

広来飯店ってあるよね？餡かけ系は割と旨いって聞いたんだけど、炒飯はどうなんだろう？

>>41
楽久のチャーハンに添えられてるぬか漬け(？)は
滅法うまいと思うんだ。

先月初めて楽久いってラー炒のセット食った。あの炒飯さ、作るﾄｺみてたけど、普通のフライパン両手で小刻みにふっててさ、どんなもんかな？っておもってたら・・・旨い！あのモチモチ感は何？

連書き失礼！みんなのオススメの店教えてくれ！最近ハマりつつあるんです。

じゃあ教えてやろう。三咲屋。
ここよりおいしいのが市内にあったらオレも教えてほしい。

何年も行ってないけど、万代共進軒の炒飯旨かったと思う。来味(本店)の炒飯が割と好きです。

>>46
あまり美味しくないと思う。聞いた通りあんかけ焼きそばの方が良いんじゃないかな。
ラーメンもそれほど美味しくないんで、調理麺系の方がオススメ。

>>51
あそこはね、味云々よりも、炒飯を作る親父の手際を見る為だけで
銭を払う価値があると思う。３０秒かからないんじゃないか？

あ、万代の共進軒のことね。

蟹レタスチャーハン食べたい。

留美園のチャーハン、量も多めで結構旨いよ。

学校町だっけ？

チャーハンでは無いのかも知れないが・・・
白山神社前古町一番町レストランキリンの「ヤキメシ」が旨いよ。
チャーハンなら揚子江分店のしいたけチャーハン（餡かけ）とか
白山の來来軒の隠れメニューの「辛子チャーハン」も旨い。
あと、來味のチャーハンもわりと好き。

白山の来来軒って、ラーメンはどんな？しなそばっぽいんだっけ？

チャーハンのおいしい作り方
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/chinahero/1161651300/l50

>>58
もうそのメニューないかも。
かなり古い話なのでは。

>>61

＞もうそのメニューないかも。

それは、キリンなのか揚子江なのか来来軒の話なのか？
来味のチャーハンはあるわな

チャーハンとやきめしの違いを教えていいだけますでしょうか？

>>63
食べ比べればわかります。

>>58
レストランキリンは、「ヤキメシ」も「チキンライス」もおいしいよ。

楽天でオーモリラーメンのチャーハン売ってたけど高い。
ところで、そこはうまいんですか？

>>65
ヤキメシもチキンライスももうないよ。それとも昔からの常連だけに出すのかな。

さんぽうの炒飯はまあまあ美味い。
ラーメンとのセットがいい。

さんぽうって
関屋の三宝飯店？それとも黒埼のレストラン三宝？

長江飯店のあんかけチャーハン旨いよ、値段がちょっと高いのが難点

>68
業務用だからね→原信系

>>43
宇宙船

無○蔵のチャーハン、コゲ臭くて油っぽくてかなりマズイ
古い中華鍋を食ってるみたい。

信濃町の三吉の焼き飯もうまいと思う
ラーメンだけだと物足りないあなた、是非どうぞｗ
ただし「ご飯終わり」とか言われる可能性もアリ

∩ﾟ∀ﾟ∩age

信濃町の三吉屋は二人から半チャーハンにしてくれるので有りがたい

だるまやのチャーハンも好きだけど、作り置きしてジャーから盛るのを見ると萎えるｗ

>>10
すばらしく同意ですラーメンもうまい

>>11正園で塩ラーメンとチャーハン食ってきたぜ！
チャーシューゴロゴロでうんめかったこてー
さすがに食い過ぎた、ジムに通って鍛錬せねばorz

正園忘れてた　あそこもうまいね

関屋福来亭の炒飯食べた人いる？

海老が瀬ICから旧７を竹尾方向にちょっと向かった先の中華料理屋（店名失念）
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
長江飯店みたいな名前だったんだけどやっぱあんかけチャーハンですた

たぶん望晴のｺﾄだと。俺もまだ行った事ないｹﾄﾞ・・・近い内に必ず。

正園の焼き飯食って来た。大粒の玉葱ﾄﾞｻｰ、少々薄味に感じた。途中で｢スープ足りますか？ｵｶﾜﾘどうですか？｣と親切に声かけてくれた。こういう店っていいですね。

>>81竹尾に向かって左側の店ですよね。
早速行ってみましてが、いまいち・・・・
海老チャーハンを食べましたが海老の下ごしらえが×
ただ油通ししただけ、味が無い。
肝心のチャーハンもラードはいいがいためすぎ
パラパラチャーハンには程遠い。
あんかけなら、麗華だろ。

>>84
そこはチャーハンよりあんかけ飯のほうがうまい。

ののやの昼50食限定やきめしを昼に食ったことある人いる？

俺も食べたことはあるけど夜にラーメンを食べに行ったときに
「やきめし 昼50食限定」と書いてある張り紙を見つけた。
ラーメン注文時に店員に「まだ焼き飯ありますよ」って声かけられて
じゃあってことで注文したんだけど、これが生暖かくて味も今一
はっきり言って不味かった。
昼に作ったものを炊飯ジャーから出したものだと思った。

昼に食えば美味いの？

>>86
ああ、古町「麺亭」のヤキソバが、そうだったな。
ジャーで保温してる麺を盛って、あんだけ作ってかけてた。
あれは萎える。　今はどうか知らんが。　

チャーハンの作り置きは初めて聞いた。
ホントなら、その店には絶対行かない。

>>87 >>76

>>88
ああ、見落としてた。
だるまやもそうなのか。どおり昔っからで嫌いなわけだ。

一事が万事、そんな店が美味いわけ無いよなぁ。

>>89
「どおりで」だった。　ごめん。

中華料理屋よりラーメン屋の炒飯の方が美味い！
これ私の経験上の定石です。
そんなんで西堀前8番町の『一心亭』
夜の10時からしか開かないがお水系、タクシー運チャンいち押しの名店！
ここのチャーハン絶品です。これ以上のは新潟ではまだお目にかかってないなあ、

確かに一心亭の焼飯もうまいけど
アベック食堂の焼飯はパーフェクトにうまいッス
なんでかと思ってこの前たまたま焼飯のオーダーが重なったんだけど、作るのは一人前づつ
ちょっと時間はかかったけどヤハリ焼飯は少量で作った方がうまいのかも？

　こんなスレがあるとはね…俺が今まで食ってウンマ〜だったのは上所マンションの
１Fにある店のカニ炒飯なんだけど名前忘れた。味は良かったが店が狭すぎて息苦しい
のと店内は劇的に油まみれ。そういうの気にしない俺みたいな人はどうぞ。
　思うに炒飯には中華スープに酢入れたのが最強だな。味噌汁出す所はそれだけでパス。

中華スープに酢入れてなんでチャーハンなん？
それってアンカケとか中華丼、酢豚と違いますか？

カップ焼きそばにはワカメスープがついているべき、みたいなことなんじゃないの？

>>95
そりゃーちょっと違うだろ？

とやののペッパーランチは速攻で潰れたな。

>>96
でも味噌汁出すとこは論外って言ってるから
多分それで合ってるんじゃないかと思うんだ。
でも俺の立場から言わせてもらうと
むしろチャーハンの仕上げに酢を一垂らししてくれ
という気持はあるんです。

ちょっとスレ違いだが、
昔、新宿の思い出横丁(通称 ションベン横丁)の端にあったB級中華系飯屋のチャーハン知ってる？
数年前、火事になって今はもう無くなったけど、あそこのチャーハン美味かったな。
眼光鋭い強面のオヤジが切り盛りしてたんだが
あそこのチャーハン油っぽかったけど美味かったなー
しかも作って余ったやつは次の注文のときに新しいゴハンと混ぜて客に出してたがそれでも美味かった。
若いころの金が無いときに食ったから余計にそう思えたかも。

あと、その店の二軒隣にあったところは、注文したチャーハンを作ってる途中で
別の客がチャーハンを注文すると、その時点で鍋にゴハンと具を継ぎ足して
客にだしてんだけど、そこは不味かった。味にムラがしっかり出てたから。

>>94-98
93です。スマソ　俺の表現が悪かったか？95と98の人が指摘していることなんだ。
要するに。あと、店の名前は「竜月」だったな、確か。

初めて入るラーメン屋でチャーハンを単品で頼むの迷うの俺だけかな？

>>86
食ったことあるよ。
ちゃんと注文後に作ったらしく、米もパラパラしてて無難な炒飯だったよ。
しかし、味付けが塩分少な目アッサリで微妙。不味くはないがリピもないな･･･
ののやの飯で美味しいのは「たまごごはん」だな。「特製まぜご飯」の方が
好きだったけど、メニューから無くなっちゃったからなぁ･･･

結局どこが美味いねん？

万代共進軒。(最近行ってないｹﾄﾞ味変わってなければ)

>>104
前にも言ったけど、あそこは親父の芸術的な中華鍋捌きを見るだけで
金を払う価値がある。　他にオーダーが詰まってなければ、30秒で出てくる。

自前のチャーハンを極めたい人（かなりいる筈）は一見の価値有り。
店が暇なら、あの強面は実はいい人なので、調理のコツは教えてもらえる。

筈。

柏崎のえいらく（永楽？）も美味いお。

共進軒も中華コンロの上に白い調味料が並んでますが一つは塩だとわかりますがもー一つ、お玉でガバッとすくって入れるのは何？
化学調味料？ハイミー？

それと仕上げに緑色の酒ビンみたいなビンをひとふり、無色透明のような液体をかけてるけどあれは何？
勇気あるひと、オヤジに聞いてみてﾁｮ

よく見てますね、もう一つの白いのは気付いてたｹﾄﾞ緑の瓶はしらなかった。営業時間って何時〜だっけ？

今日、共進軒の食ってきたけどあれは間違いなく科学調味料の味やね！
夜、比較的空いてたのかオヤジ、オーダー入ってなかったらしく俺のチャーハンのみのオーダーだったらしい。
確かに恐ろしい速さで出てきたなぁ！
30秒くらいで出てきた。

が…確かに美味かったった！
新潟では西山か共進軒か一心亭が美味いと思うが如何なものか？

ゆたか屋のチャーハンも普通にうまい。

西山って新潟商業付近の？一心亭は西堀の17時位からやってるﾄｺであってる？

西山&一心亭、正解です

よっしゃ！いってきま〜す！

同じ共進軒でも全然、別物の様に味が違いますね！
あの違いはどこからくるの？

共進軒行ってきました。
スピードは、成る程、気持ちいい位早い。
でも、味はちょっとでした。
しょっぱいだけで、こくが無い。

それは残念。ｱﾉ親父が作ってるとしたら、味変わってしまったって事か。作り手が違う事に期待したいッス。

本当に美味いチャーハンはどこだ？

>>117
正園！
塩ラーとのコラボは最強だ！

蓬来軒！同じく、ラーメンとのコラボは最強だ。

　　 >┴<　　　⊂⊃
　-（ ﾟ∀ﾟ.） 　　　　　　　　⊂⊃
　　 >┬<
　　　　　　　　　　 　　 (⌒─‐⌒)
　　　　　　　　　　　　　（(´・ω・`)）
　　　　　　　　　　　　 　(　O┬O
　　　　　　　　　　≡ ◎-ヽJ┴◎ 　 ｷｺｷｺ
;;⌒::.;;.⌒⌒/ 　 /|￣￣￣￣￣/ 　 /::. :; ;⌒⌒:.:⌒:;⌒;;⌒
..　　,::.;　　/ 　 /|￣￣￣￣￣/ 　 /..,　,;　.:　　　,,｡,.（◯）　　 ::
　 :　:::.,　/ 　 /|￣￣￣￣￣/ 　 /,,;　　（◯）　　:::　ヽ|〃　　;;:
.　　,:.;　/ 　 /|￣￣￣￣￣/ 　 /..,　,;　:ヽ|〃　　,,｡,　　　 ::;;,


>>63
男性のための女性ﾎﾙﾓﾝってｻｲﾄを見れば
参考になります

>>92
ｴﾁﾆﾙって卵胞じゃねえかその薬ｗ

>>94
一眠りしたら何とか治ったわｗ
ﾌﾞｻ男が二人なにを騒いでるんだか…ｗ

正園！
うめぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ！
餃子・ビールで一杯やってからの炒飯・塩ラーのコラボは最狂だぁ〜〜〜〜〜〜〜！

>>121
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1179931245/850

しょうえんてどこだ？

>>122
ラ板の住人でもあるが
他店と信じたい！が・・・・・・・・正園後継者
居ないみたいだから心配(´･ω･`)

>>122
>>124
何があったの？　もう新潟のラーメンスレは落ちてるから見れない。

正園マジに閉店らしいね、ラーメンもウマかったけど
炒飯も絶品だったね。
炒飯食べてると『良かったらスープお代わりしてください』って
オヤジさんが声かけてくれた。
情報誌やTVで紹介される事も無く、ラオタ向けでもなく
地味だったけど根強いファンが多かった店だと思うよ。
ホントに惜しいけど、オヤジさんの今後の人生に幸あれ！

正園てどこにあるんですか？
閉店前にいちどいってみたいてです

能登の時は復興支援オフが東京であった↓
http://maromaro.com/archive/2007/03/30/post_1195.php

こういう復興支援の方が実際には被災地にとってはありがたい

↑あちこち貼ってるな

大堀幹線　小島屋ちかく
あとはぐぐってちょ

レストランの三宝が旨かったよ

しょうえんの親父はおれからお遍路さんじゃないうけどアチコチ旅に出てみたいそうです

相当稼いだからゆっくり休んでホスイ(つд・)

旅を終えた正園がさらにパワーアップして帰ってくるんですね・・・

セブンイレブンのチャーハン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　箸じゃなくてスプーンがいいよ

アベック食堂の炒飯は旨かった・・。

豊栄の円来ｳﾏ。オレ的に最強。

134

おぉ〜同士よ

万代にある、きょうしん軒うまいよ

(´･ω･｀)<ながおか高専のチャーハンは、とっても不味いよ。
２０年ぐらい前で、２５０えんぐらいだった。
みんな、近所の人は、食べにいきなよ。

∩ﾟ∀ﾟ∩age

張園と龍園が好き。

あぶねぇ　落ちそうだ

∩ﾟ∀ﾟ∩age

上海園の炒飯は旨かった・・。

佐渡だと全然店が無いから大変なんだぜorz

ヤキメシと言えや！！・・・だそうだ。

なぜ、うまい米飯が食える新潟で、飯を不味くして食わねばならないのだ？

新潟で食べる米が美味しい米だ？
江戸時代じゃあるまいし流通は全国規模だよ。
かえてって新潟で食べる他県米や名だけの新潟米の不味さといったら
ひどいな。

炒飯「マイ」BEST

1　らのば
2　福来亭（関屋）
3　三吉屋（信濃町）
4　三咲屋


番外　だるまや（女池と竹尾）
　　　　↑　はっきり言って大したこと無いっす


さあ、さあ、さあ、さあ、
貴方にとっての炒飯「マイ」BESTは、いったい　どれと　どれと　一体どれ？？？
炒飯好きの貴方達！
このスレを盛上げていこーぜ！！

だから沼垂の栄華楼だって。　オヤジが死んでから食ってないが。

だる女の炒飯はジャー保温だよね。

一位　らのば

二位　セブンイレブン

三位　楽久

職場の同僚がらのば半炒飯は美味いっていうから喰いに行った。あれやべーよ、本当に美味いね

>>147
おれのマイベストはおまえが４位にあげた三咲屋だが
おまえのベスト三はまだ未確認。今度試食してみる。

ちなみに三咲屋ってうまいことはうまいんだが、そのときによって
美味さにムラがあるような気がするのは俺の体調のせいかな？

らのばのチャーハンは神がかってるぞ
前にチャーハンやめたってきいたけど復活したの？
らのばのチャーハン好きだけど、らのばのラーメン好きじゃないから行けないんだorz

上海園

三咲屋うまいし盛りがいい。一人じゃ多いけど
ほんのり甘いのは何の味だろう

西山
三吉
○○○（教えられない）
がいい。

∩ﾟ∀ﾟ∩age

>>156
あのさ、教えられないなら、いちいち書くなよ。
鬱陶しい。

>>137
きょうしんけんのは科学調味料をお玉、半分ぶち込むのみてから怖くて食えんなぁ(>_<)

しょう油味でうまいとこって有る？

教えられない店を知っている優越感。
独り言．．．．

独り言は口で言え

>131
≒原信

○富食堂

∩ﾟ∀ﾟ∩age

ﾁｬﾊｰﾝ

780 ラーメン大好き＠名無しさん ▼ 2007/10/24(水) 01:45:32 ID:yz+3iYRw [1回目]
サンポウのシャーハン美味いぞ。
騙されたと思って喰ってみろ。
ソースカツ丼だけは喰うなよ。本当にソースだから。

781 ラーメン大好き＠名無しさん ▼ 2007/10/24(水) 01:46:06 ID:yz+3iYRw [2回目]
>>780
チャーハンだ、すまん。

784 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2007/10/24(水) 04:00:23 ID:n9smqyIJ [1回目]
サンポウのシャーハンそんなに美味いか？
ご飯もほぐれてないし卵はカリカリ。
ライセンス制のワリには主婦レベル。

785 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2007/10/24(水) 04:00:44 ID:n9smqyIJ [2回目]
チャーハンだ、すまん。

786 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2007/10/24(水) 07:18:36 ID:ihxgFWfG [1回目]
さんぽうのシャーハン普通じゃん。
ダル竹のシャーハンは毎回ベタベタ感が違う。

787 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2007/10/24(水) 07:19:22 ID:ihxgFWfG [2回目]
チャーハンだ、すまん。

790 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2007/10/24(水) 10:41:26 ID:Baz7isIg [1回目]
>>784-787
俺のﾁｭｰﾊｲ返せ

張園のXO炒飯食べた。
アサリが入ってた。次は蟹炒飯にする。

自分でほぼ毎日炒飯作りして思ったんだが、
店の炒飯って調味料入れすぎのような気がする。
米と炒め方が良けりゃ、材料は卵と塩と酒とネギとコショウと醤油だけでも
十分香りと甘味が出るから薄味でも旨い。
特にラーメン屋の炒飯なんかはこんな感じのほうがラーメンと合うと思うんだけどなぁ。

>>169
先月号のdancyuを熟読したと見た

あれ？チャーハンって塩と胡椒以外も調味料入れるの？
醤油入れるのは大昔に試行錯誤で入れてたけど
味をごまかす手段で使ってた。

ほぼ毎日チャーハン作るってスゴ。
ほぼ毎日作っているのはご飯と味噌汁くらいだヨ。

>>170
最近、鉄製の北京鍋を買ったんだｗ
dancyuの10月号ほしくなったけどもう売ってないな

>>171
醤油は香りづけに仕上げにちょっとだけ入れる
外食のチャーハンはもっと色んなの入れてると思う

だるまや竹で「馬」と思ったが、周囲の客11人が皆超ピザだったので
もう行かない…だって、きっとああなる希ガス

ブタになりたけりゃバラ肉入れてラードでいためろ！
一心不乱にかきこんで飲み込め！

∧,,∧
(；｀･ω･)　｡･ﾟ･⌒)
/　　 ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ

西川にあるラーメン屋の大元のチャーハンは今まで食べた中で一番うまかったと思う。
ラーメンもうまいがあのチャーハンは絶品！！

えっ！？！？ラーメン旨いの？・？

大元がうまいだと？
関係者の書きこみとしか思えん
出直して来い

自分は率直な意見を言ったまでです。文句があるなら一度食べてみてからいってください！

>>179
食ってから言ってるっつーの
やっぱ関係者かよ

太元なんてまずいだろ
街中にあったときはおいしかったけどさ

美希ママの作ったチャーハン最高！言うう事なし！！！！

閉店した正園のおやっさんに
炒飯と塩ラーメンを特別に作ってもらった
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ やっぱウメーわ！








っていう夢を見た・・・・・・・・・・・・
さて、休日出勤だ、仕事行くか

女池伊丸開店後しばらくしてチャーハン食ってみたけど
調味は悪くなかったがゴハンは油でベトついて最悪だった。

腕上げてるんだったらまた食べてやってもいいというレベル

炒飯「マイ」BEST

1　天龍軒(新発田)
2　楽久
3　三吉屋（信濃町）

>184
炒飯スレとは話がずれますが、イマルって〜札幌で多角経営のオーナーがやってるって聞いたけど、ラーメンはどんなですか？

>>186
つ　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195382106/

らのばのチャーハンがここではレベルが高いのには驚いた！
どうやら味おんちが集まるスレなんだね・・・


今のチャーハン食って来い！

文京町のトンカツ太郎のラード炒飯

らのばRでチャーハン食べてきた。
花鳥の危険な味が・・・見事。
ラーメンも同じく・・・。

楽久行けば良かったと、激しく後悔した。

http://www.dff.jp/
クリック募金
クリックで救える命がある
クリックで救える環境がある

らのばってどこにあるんですか？

女池と坂井にある満里のチャーハンはどう？
三吉屋・信濃店のチャーハンは美味しかったです

190は犬？自分のサイトに戻ってｷｬﾝｷｬﾝ言ってろや 楽久にも花鳥入ってると思うがね

入ってるけど その使う量の差じゃあないかい？

>>194
なんか嫌なことでもあったんですかwww

あったんでしょうねえ〜

>>194
スタッフ乙

らのばRのチャーハンって美味しいんだけれど、花鳥使いすぎなんだよね。

でも だるま屋みたいに作り置きしてるのよりはよほど美味いと思う。
だるまは 脂っこいピラフのようだった。

新潟の炒飯には超塩辛いシャケが入ってるってのは事実なのか？

そんな店聞いたこと無い。
探せばあるかもしれないけど新潟デフォじゃない

新発田の天龍軒の炒飯旨いって聞いた。ラーメン屋より中華屋の方が炒飯作るの上手そうだしな。

>>200
ウチのカアちゃんがよく作ってくれる。

>>200
シャーハンのことだよね？
シャーハンには必ず入ってる　新潟にはチャーハンとシャーハンあるから

ああ、またシャーハン出てきた。

シャーハンﾜﾛｽ
こっちでもシャーハンがデフォかよｗｗ

大形本庁のらーめんぱせりのチャーハンうまい。

いいことを教えてあげよう。
鮭をシャケと呼ぶのは江戸弁で、
新潟では普通にサケと呼ぶんだよ。

シャーハンは赤くて3倍の速度で食べる

それシャアハン

コマチの人気有って取材拒否の店ってやっぱりアソコ？

大勝軒の半炒飯は超香ばしくてうんまい。熱された醤油の匂いが食欲をそそる。
油がちょっと大目。で、絶対に半炒飯じゃないと駄目。レギュラーサイズだと
米がべチョべチョなんだよね。半炒飯の量だからあのパラっとした香ばしさが
ある。あそこ行くと必ず食います。半で量少なくても麺大盛りにすれば大概の
人は大満足でしょう。

この前、初めて西堀の一心亭にチャーハン食いに行った、確かに上手かったが店主？のぶっきらぼうさに呆れたわ！

40くらいのオヤジだったが無愛想も程がある！二度といくか！！！

ちんぽチャーハン

>>213

あそこの親父はマジに愛想わりーぜ！
奥さん出てた時はまだマシだったけど…
夫婦仲がうまくいってないかしらんが客に不機嫌なのは止めてほしいですね

新潟の地震を食い物にしてはしゃいでる東京人たちがいる

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1196661218/

大吉のチャーハンはうまいよ！

>>213

前スレで美味いとあったんで行ってみたけど今日しまってたな！
オヤジとかって書いてるけど若いアンチャンじゃなかった？
ってか俺とあんたの年の違いもあるからな

>>213
ここの女将はベッピンだったなぁ

>>213

マジうまかったw

>>221
９時頃に行ったが客誰もいなかったな！
でもﾒﾁｬ上手かった、マジで！

チャーハンなら柿屋だな
うまいし大盛でご飯三合位盛られてくるぞ笑

チャーハン専門店ってない？

専門店って聞いたこと無いなあ。

味みつはチョット期待はずれだった。

新発田市ささ宮の
野菜チャーハンがウマい！

最近、共真軒の焼飯くってねーなぁ…

おれは竜月のカニ炒飯に一票！

三吉屋が好き！
信濃店にしかないみたいだけど美味しい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

三吉屋 美味いね。
おれは楽久も好き。 ぬかづけまで付いていて美味い。

村上、揚子江の五目チャーハンに一票。

新潟駅南けやき通り沿いの時計台で
五目チャーハン（あんかけチャーハン）大盛
食ってみたけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だった！
ボリュームも満点でまた食べたいっす。

柿屋の炒飯食ってきた。ボリュームすげーね、他の飯物も気になります。

炒飯なら荻川にある紹興楼うまい
味も量も結構いけると思うお試しあれ

>>234
まだお店あったのか。久々に行きたいなぁ。
ここは麺よりご飯系がうまいよね。

>>235
昼近くに行くと車止めれない程止まってます
ご飯系は確かに結構いけると思います
炒飯はノーマルがよろしかと
坦々炒飯食べたら辛かった・・・元々量も多いス

いくらウマくても、化調たっぷりで後味が変に残るチャーハンはNG
まだまだ新潟初心者だが、新発田じゃ龍系の店がイチオシかな。

うん 天龍軒は美味いね。冷めても美味しく食べれる。

黒崎にある粋龍の炒飯はどう？ラーメンのようにアッサリ系ですか？

いえいえ しっとりしたタイプでコクのある感じです。

オキアミみたいな物が入っていて エビっぽい味がします。

>>240の方ありがとうございます！
エビっぽい味ですか、是非たべてみます

>>215
夫婦仲は関係無いだろう。

あれは、ああいう店として受け止めないと。

嫌なら行かない、それだけ。

>>242
借金がそうとうアルらしいね！
危ない危ない(^^;

保守

誰の噂してんだこのやろう！！

>>213
追い出されるみたいよ！

揚子江の焼飯たしかにうまし。
村上言った時は、必ず食べる。

楽久の炒飯まいう〜！

この前食った風雅のマーラー炒飯ウマー！!しびれて辛い。中々無いねこんなの。
店長(?)にきいたら、5辛まで選べるけどお奨めしないとか。普通にたのんで良かった。

普通で美味いアベック食堂

>>248 禿同！

http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/bus/1208520441/

224 ：名74系統　名無し野車庫行：2008/05/07(水) 08:09:40 ID:LSGdLQlB
お〜い 精薄低脳君！ 昨日の約束は 守ってくれよ〜 いつ来るのかな〜？ ネット番長のヘタレ低脳君！ 車番出してみろよwww それとも硫化水素で おねんね中かな ﾌﾟﾌﾟｯ


225 ：名74系統　名無し野車庫行：2008/05/07(水) 08:14:34 ID:LSGdLQlB
低脳君〜！ 無知がバレバレだよ〜ん もう一度、精薄施設でお勉強してきなさ〜い（笑） 交番表のお勉強は 交通入社後でいいからね〜 ﾌﾟﾌﾟｯ


226 ：名74系統　名無し野車庫行：2008/05/07(水) 08:31:06 ID:LSGdLQlB
低脳よ 車番出してみろよ！ 許可するぞ あぁ...精薄には数字が理解出来ないかなぁ..... 車番出せば 運転士の皆様には 所属と公休はすぐ判明するからね。 低脳！ 早くしろよ！ 早くしねよ！

かねもと の炒飯パラパラ具合いもよく、とても旨かった。餃子もニンニク効いてるが好み！満足しました。

楽久のチャーハンもなかなか美味いよ
ラーメンとセットで￥８００
昨日はその美味しさを堪能しました
土日１５時まで。平日は１４時までやってるよん

昨日久々にかねもとで炒飯・・・具の刻みﾁｬｰｼｭｰがすげーショッぺー！微妙に味ムラあるな。ﾏｱ旨いっちゃ旨いんだｹﾄﾞ。楽久はムラが無いように感じるな。味みつの営業日知ってたら教えてくれ！

∩ﾟ∀ﾟ∩age

ageる以前に、このスレってそんなに需要無いだろう、jk

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一品香のチャーハン塩分多すぎ。

最近万代の共進軒行ってない。味はあのままなのか心配だ！

>>261
今日行ってきたよ。
初めて食べたのであのままかは不明だけど

旨かった？

そこそこかな。
家庭で作る強火のチャーハンって感じ

家庭料理の延長とか昔ながらのチャーハンを楽しみたいのならおすすめ

家庭料理の延長といえば、勇楽飯店の炒飯もモロそんな感じで旨かったよ。

パラッパラで香ばしい感じのチャーハン食べれるお店教えて下さい。

楽久かな？パラパラ&モチモチ。

楽久
天龍軒

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五泉　北京食堂

飯の状態によりパラパラ状態には差があるけど柿屋はたっぷり食えてウマイ

>>231と>>247が言ってた村上、揚子江行ってみた。
僕は五目、相方は海老チャーハンをオーダー。
チャーハンはみんなあんかけなんだね。
しかしなんであんかけの具が白菜じゃなくキャベツ？
まあまあ旨かったけど、あんかけチャーハンは長江飯店の
五目チャーハンが最強だと思った。

沼垂四つ角の｢麗香」もあんかけだよ。こないだ海老チャーハン食ってきたけどちょっと油が勝ちすぎだった。

なんだこのすれは！新潟のチャーハンってどんなの？
三行で教えて！

俺もここ見て「へー新潟ってチャーハンが美味しいところこんなにあるんだ」
って思ってた、地元でチャーハンの美味しい店、ってスレ立ててもここまで
盛り上がらないだろうし、そんなに挙げられないもんな多分、
米所だから、とか関係あるのかな？

いやぁ、柿屋のチャーハン食ってから文句言いに来てください

昔、古町９にあった平和楼のチャーハンが懐かしい

柿屋も旨いが、並びの勇楽飯店の炒飯もイケる。

西区のうめこまちってどう？

>>276
文句じゃないよ
チャーハン好きだから、新潟に行ったさいにはここ参考にして食べてみよう
と思ったべさorz

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関屋金衛町の勝龍のチャーハンが好みだ。 ラーメンとのセットがお得。
セットでもチャーハンの量はかなり多いので腹一杯になる。
セットに餃子をプラスすると食い切れん。

皆様、くれくれで申し訳ありませんが、上中越でおすすめのお店も是非教えてください。

チャーハンスレってなくなっちゃったんだね

>>284
え？　　　え？？

>>285
いや、ここのカテに「チャーハン」ってスレあったと思うんだけど、
チャーハン好きなんで、チェックしてたんだけど、、無くなってますよね？

てかここのｽﾚ見てたら、まじで日本海でも行きがてら、新潟でチャーハンでも
食べに行きたくなりました、フロム宇都宮人ｗ

新潟の米はうまいけど　チャーハン向きじゃないだろ

>>287
特に魚沼のコシヒカリはね
カレー、チャーハンにはむかない
と地元民が言ってみるｗ

俺はカレーもチャーハンも魚沼産ですが
炊き方次第だよ

柿屋と勇楽が甲乙つけがたいが僅差で柿屋

沼垂麗香はやや脂が強すぎ、好みが分かれるところで、軍配はやぱり柿屋かな
６００円でうまい食い物で誰でも腹八分可能　幸楽苑にも竜胆にも大差で勝利

勇楽は炒飯、カルビ以外にご飯物何がオススメ？

市役所そばの「こころ」のチャーハンは残念だった。
米粒がぼろぼろつぶれてた。
いつもそうなのかなあ。

とみや肉チャー
味みつ炒飯
味こう炒飯 ここの炒飯は具が変わっているが、婆ちゃん子なら間違いなくハマる味。

是非いってみたい
お店の場所おしえて

アベック食堂の炒飯が好き
しかしオムライスも捨てがたい

>>295
アベック食堂ならタンメンが最強だろ！
チャーハンに野菜スープも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だけどね

確かに･･タンメンも捨てがたい
男二人で行く時はタンメン２､炒飯１なのだが

アベック食堂のタンメンは美味い
店名は怪しいが中は清潔感あふれてる

アベック食堂って駐車場あったっけ？

>>299
店の脇に3〜4台ほど
陸橋の脇でも・・・・ry
タンメンもウマイけどチャーハンもウマイね
餃子頼んでビール飲んでチャーハンが出来るのを待つ
オレはチャーハン大盛
女房は普通盛りに野菜スープ一つ頼んで
シェアして食う
休日にどこも行かない日の至福の昼下がり

>>291
中華飯もうまかったお

了解(￣-￣)ゞ

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風雅の炒飯ウマー!！

辛いやつ？あそこんちって、四川麻婆すげー辛いから・・・炒飯気になるんだけどどんだけ辛いやら不安が。

青山のバーミヤンぶっ壊してるけど跡地はなんになんのかな？
バーミヤンのチャーハンが何気に美味かった

味蜜ののオヤジってなんであんなにえらそうなの？
たかがラーメン屋だろ
ナベ振りもうるさいし

馬鹿だからじゃないの？ｗ


そんな店行かなくていいやん

そのうち潰れるｗ

何で新潟限定？

なんなら富山限定のチャーハンスレをつくったらええがな

>>306
バーミヤンの跡地は美容室

燕市吉田高校近くの【旬庭】のカニクリームチャーハンが旨いよ。あんかけチャーハンなんだけど、あんがとってもクリーミー、ミルキーで女性にもお薦め。

家から遠いからなかなか行けないんだけど
見附の大阪王将のチャーハンはどう？

美麗のチャップ炒飯

勇楽でチャーハン食ってきたけど
正直言ってオレには油っこいと感じた　あと高いな

味とは関係ないけど常連らしき親父がでかい声でず〜っとしゃべりっぱなしでアレだったな・・・

西区の内野駅近くの一番て店のチャーハンぐうぜんはいったんだけど
またたべたくなる。らーめんもよかった
新川沿いだったな

西区ってなに？
新潟みたいな糞田舎なのに区なんてないでしょ
政令指定都市な訳無いしね（笑）

>316
どこどこ？
店名思い出して〜！

>>318
一番ってかいてあるじゃん

wwwwww

西区町ですよ

食堂一番か、ラーメン一番だったと思います。

新潟のチャーハンって限定の話題でよく盛り上がるななぁ、ここまで、
って思ってたら新潟って宇都宮程度の都市（自分の出身が宇都宮だから）
かと思ってたら人口80万以上もある大きい都市だったんですな...orz

ふつうに白米を食うことに飽きたんですよ

白米じゃ負け知らず〜♪

今は北海道の時代

脚気になるよ

楽久の炒飯セット・・・ 見事だ。

楽久に来てみました。

味みつの別れた奥さん店なのね(;^_^A

それはタブー

味みつに今居るおばさんは後妻？
同一人物かとおもった。

似てるの？

より戻すってことなの？

似てないし

よりも戻らないと思うよ

チャーハンくいてえ

さんぽうてー

永谷園

信濃三吉屋のチャーハン食いたいぞ

紫竹の来味のチャーハンは芸術品だと思う。

>>328のレス見て初めて楽久行ってみたけど
炒飯セット・・・確かに見事だった。
大げさかもしれないけど、あのセットバランスは芸術品。

信濃町といえば上海園も良かった・・・・・遠い目

新潟って韓国だと思っていたよ・・・

>>341
そういうキミは北韓国人なんだろ？

北韓
南鮮

>>341
三吉屋いったら休みで、偶然入ってみたんだよ上海園。
あまりに美味くて驚いた。

で、次は上海園で食べようと思って行ったら・・・ 閉店してた。 無念だ。

共進軒のチャーハン食ってきたよ　安くてうまい

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柿屋は明日は定休日だよん

過疎ってるからこそ言える。

柿屋の炒飯はそんなに美味くない。

確かに･･柿屋は炒飯食うより、定食の食った方が価値あると思います。

･･･個人的に

やっぱ肉ご飯かザーサイ肉ご飯でしょう　柿屋は

>>348
たしかに、ベチャッとした感が否めない。
個人的にはパラッとしたのが好み…。
にしても柿屋で１回、酒飲みながら料理を食いたい。
いつも車だし、代行までは…。近所の人ウラヤマシイ

>>345
共進軒のタン麺　火力弱いすぎ　人参が無駄に多い　木耳に変えろ

＞火力弱いすぎ

日本語が不自由なんですね

分かります

＞日本語が不自由

日本語が不得意なんですね

分かります

何気に･･抗州飯店の炒飯イケます

2〜3人で行ってラーメン人数分と炒飯､餃子をシェア

けど､ちょっと料金高いよねぇ〜

チャーハンうめえ

よっしゃ、チャーハン食わせろ

チャーハン食いたい

焼き飯のほうがいい

信濃三吉 チャーハンうまい！
二人で行くとチャーハン２皿に分けてくれるので半チャーハンになり、ラーメン半チャーハンが出来る。

三吉半チャーやればいいのにねぇ
絶対流行る

確かに･･
三吉屋､半炒飯があるとうれしいですね

けど､生卵を半分取り置きするのは難しそんでしょうねぇ〜

今日、初めて三吉屋行って炒飯とラーメン食ってきた。
確かに旨いね。
でも量的には丁度良かったかなあ。
あの炒飯が半分だと少なすぎないか？
まあ値段的に高くなっちゃうけどね。

その点、楽久の炒飯セットは見事。
量、味、コストパフォーマンス共に満足。

三吉の炒飯食ったコトない、オイラも一個づつ食ってみる。楽久に、半ラーメンってのがあれば…炒飯大と一緒に食ってみたいな。

ラーメンチャーハンセットなら 関屋金衛町の勝龍も美味いよ。
量も十分だし ミニサラダも付く。

>>365
勝龍行って見たいけど、店も駐車場も狭いよね。
いつも駐車場が満杯か、空いててもスペース狭すぎて、
ついそのまま三吉屋行ってしまうな。
実は他にも駐車場あったりする？

>>366
店は奥に小上がりがあるので大丈夫なんだけど
駐車場は確かに狭いし３台分だけだからなあ・・・
常連は歩道に片輪乗せて 止めてたりするんだよね。

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ここで出てた勝龍目指して行って来ました

目当てのラーメンセットを注文して食す

ラーメン･･･味が薄い『なおかつ生醤油っぽい味だし』

炒飯･･･べちゃべちゃ『更にラーメンより味薄いし』

これは文句を書かねばと店を出て、何気に看板見たら【勝龍】の：つ：の字の抜けたお店だったのね

思い込みだけで看板見ずに入っちゃったのね････俺のバカ

>>369
ひょっとして華龍？スタンドの隣の？

確かにあそこは味薄いねえ。
でも嫌いじゃないけど。

　　↑
そぉそこです

まぁラーメン＋炒飯で650円とリーズナブルなんだけど

炒飯の具が玉子オンリーなのだから、もぉ〜ﾁｮｯﾄ調味料を足して欲しいと思うのは･･贅沢？

華龍はしらないが
なんというか・・
ネタじゃないとしたら注意力がなさすぎだろと

　　↑
おっしゃる通りです

最近、中途半端に通る道になっちゃってるからなぁ〜

自分でも信じられません

では、本日こそ【勝龍】に･･いざ

>>373
ラーメン炒飯セット＋餃子 で満腹です。
餃子は時間が掛かるんで同時に出してもらうと良いかも。

レポ期待。

あんかけチャーハン旨かった記憶が。ただ餡の色が白色だったのは初めてみたので！舌よ。

上越市でチャーハンつったら














さんぽうてい！

じゃあ上越イカネ

上越だと、仲町にあったマルちゃんの炒飯が素朴で旨かった記憶がぁ･･

>>369
ぷっｗ馬鹿発見！

そういえば俺も駅南の中華亭を雑誌で見て、てっきり近くのラーメンほうらいだと思い勘違いをして
入店した思い出があるｗ

人の事いえないジャマイカ

>>380
ﾏｼﾞﾚｽ乙

ほうとくでセットメニューのチャーハン食べたけど味付けるの忘れたのって感じ。

マジでさんぽーてーかも。

上越で美味いチャーハンセット食わすとこってある？

幸楽苑のチャーハンってどうなん？

上越情報？イラネ
遠いじゃん(笑)

仲町の『マルちゃん』が何気に旨かった

量が多いけど

上越は、ふうりん飯店と北京が好みです。
やっぱラーメン＆炒飯セットが嬉しいぞ

西アピタの近くにある鈴屋って中華屋のチャーハンうまかった！

上越とか中越情報マジでいらんよ(笑)
遠いし♪糞田舎だろ〜。
新潟市(田舎)でお願いしまーす♪サーセン(笑)

田舎VS糞田舎か･･･　

大同小異だな

384 388
あんたがこの世にイラネーんじゃね？


サーセン(笑）かまっちゃいました。

荒らしに構う奴も荒らしですよ？

でも、>>384≒>>388はこの世に生きている意味が無いクズですから、
死ねば良いですう。

荒らし

まあまあ皆さん落ち着いて下さい。
もっとまったりとしましょ(*⌒▽⌒*)









この糞田舎物がぁ！

キ エ ロ ('A`)

久しぶりに来味の炒飯食べたけど

美味しくなっていました

また行こ

おめぇの日記帳じゃねぇーんだよ！
店どこだや！

【来味】って書いてんだけど

正直妹のつくるチャーハンがうまい

>>396
スイマセンm(_ _)m
場所どこかなぁって事です。

>>394
おっ俺も今度行ってみよ。

妹さんだったんだぁ〜
確かに旨かったよね。いなくなって不味く「と言うか､明らかに調味料の振りが足んないから味が薄い事薄い事」
そんでしばらく行かなかったんだけど、知り合いが旨かったと言ったんで行ってみたら･･作り方を変えてて旨かった。

サークルkの來味はどうなん?

大形にある聞いたこともない弁当屋（おやなぎ？）の昼だけ出してるチャーハンが何気に美味かった。
まあ、値段の割にだが。

横越の一品香に来たんだけど
男4人が4人とも炒飯頼んでた

旨いのかな

･･･なんかひかれる

>>398憎めない奴ｗ

昨日ｻｰｸﾙKで【来味】の炒飯買って食べてみました

味うんぬんより･･

これって日本米かな？

新潟市内で中央区、東区、西区あたりで
あんかけチャーハンのうまい店あったら教えてください
ビールなんかも飲みたいので
ツマミも充実してると嬉しいっす。

>>406 長江飯店の
あんかけチャーハン/あんかけご飯 はいかがかな?

揚子江分店なんかも好きです

さんぽう亭のチャーハンは味の素使ってるorz
うまいと思ってただけにショックだった。

炒飯に限らず
中華料理店って、ほとんどの店が使ってるのでは

えぇぇぇ？！中華あじならまだしも味の素・・・

中華料理店症候群

>>410 の言う通り中華料理店は味の素が絶対と言っていいほど欠かせない。
特に炒飯は ラード/塩/味の素 が入るだけで十分美味しい。
家庭で中華作るときのお手軽調味料が中華あじ。
肉のエキスやオイスターとか入っていて旨味とコクが出て中華っぽくなる。

ラーメン業界向けの本なんか読むと、
味の素やハイミーの宣伝がデカデカと載ってるよ。
ラーメンヲタの中にも化調肯定派は一定数いる。

【新発見】ヤカンで炒飯を作ると美味い


http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145963882/

塩も化学調味料も一緒さ　入っているのが中華なんだよ

逆に化学調味料使ってないチャーハンなんて聞いた事無い

　　 　　　　　／⌒ヽ
　　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　　　　　　ﾌﾞｰﾝ
　　　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 ﾉ>ノ
　　　　 三　　レﾚ

楽久が完璧です！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

新発田天龍軒の炒飯、一度食べてみな。
もち、化学調味料も入ってるけど 味、パラパラ具合とバランスは最高だよ。

大勝軒の炒飯が意外に旨かった
しかも400円『ラーメン食ってる場合じゃないかも』

北区の焼き肉
正力のチャーハン、最高に美味しいよ！

聖籠のチャーハンはうまい！

龍系で俺ﾍﾞｽﾄは五十公野の宝龍。
焼き飯風で香ばしい。もちろん餃子もｲｹる。
ここは化調使ってなかったような。。

焼きそば食おうと【大江戸】に入ったんだけど

カウンターのお客に炒飯届けられたとこで
思わずつられて:炒飯:頼んでしまいました

俺の中で最高の炒飯は留美園。あれはフツーの炒飯をものすごく
高いレベルに昇華させていると思う。高校時代によく通った。
ちなみに玉子炒飯頼むと「具が玉子だけだからやめときな」って
言われる(笑)じゃあなぜメニューに？

揚子江の排骨炒飯もおいしい。子供のころ行くとしょっちゅう
食ってた。

いろんなチャーハン食ったけど、結局は永谷園が一番うまいな

>>426
25年位前からの留美園ファンだが、あそこは質より量の店だ。
今はもう慣れたが、昔は大盛頼むとその量にびっくりしたものだ。

国道8号ふるさと村から白根方面の粋龍、
期待が大きかっただけに残念だった。

>>429
ラード系の炒飯が好きな人には 今ひとつだろうね。

味みつでラーチャン食おうと思って行ったけど、駐車場満車で入れず。
混雑さけようと時間つぶして1時半頃行ったら、暖簾下ろして閉店。
頭にきて保盛軒に行った。
保盛軒のチャーハン、うまかった。

味みつ の営業時間は食べる人無視
楽久の方が客の方をみてる。

431だけど、次の日性懲りもなく、また味みつ行った。
保盛軒よりチャーハンおいしかった。
でも、昔より感動がなかった。

おかみさんの愛想のよさと店主の愛想のなさが対照的で笑えた。

このスレを見て信濃町の三吉に行こうと思います。調べてみると駐車場無しのようですが､車で行かれる方は何処に停めてますか？

魚六

↑
有難うございます！
スレチになりますが､せっかく遠征するので胃袋さえ許せば近くのとんかつ太郎も味わいたいと考えてます。

>>436
満足できましたか？

>>436
おまえバカだな

>>436
三吉屋は二人で行くと「炒飯半分に分けようか？」と聞いてきます。
二人で行けば ラーメン＋半炒飯 が可能です。

太郎はカツ丼の小盛りもあったはず。

サントノーレ裏の黒埼食堂のチャーハンが安くてうまい。
汚いデブが作る中華なべの音が、目をつぶると超おいしい中華屋と同じだ。

>>440
美味しそうな感じはするんだけど
「汚いデブが作る」ってので行く気が失せちゃうな。

関屋の勝龍のチャーハンはうまい。
チャーハンセット850円がお勧め。

>>421

400円は半チャーハン？

大勝軒のチャーハン食いたいんだけど、
大勝軒、駐車場が少なくてなかなか行けない。

大勝軒にチャーハンなんてあるのか？
つけ麺が有名なのは知ってたが

大勝軒
炒飯普通400円
半炒飯 200円でしたよ

トンカツ太郎と信濃町は近くないよな！

五目あんかけチャーハンが好きだな。

>>446
太郎の分店は文京町かな？ 信濃町のとなり。

やっぱり揚子江の五目/チャップチャーハンしかないね。
小さい頃からあの味に親しんでるからもう忘れられない。

あとは天下一品(ラーメンチェーン)のチャーハン定食に
ついてくる炒飯も結構うまい。
まぁこれは個人的に天一のこってりラーメンが好きだからかなw

俺も天下一品のこってりスープが好きです
残ったスープにチャーハンを入れて食べると旨い

駅南けやき通り、時計台ラーメンの
五目チャーハン（あんかけチャーハン）(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
タンメン・マーボー麺もうまいッス

大勝軒のチャーハン、ベチョっとしてたぞ。
まあうまかったが、また注文するかというと、
クエスチョンだな。
ただ、400円であの量はＣＰいいな。

三吉屋
楽久
勝龍
天龍軒

どの店も美味い。

望むなら 拾番のラーメンと楽久の炒飯がセットになれば ネ申 ！

衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる
↓
公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立
↓
国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進
↓
人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる
↓
国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増
↓
在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅
↓
日本乗っ取り完了

　｢民主党の正体｣　「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か？」で検索

味みつのチャーハンは基本3人分一緒に作るが
注文のタイミングで2人分に当たるときがあるが
油が大杉と感じる。
タイミングはラーメン先だしが俺は好きだ。

>>454

そう、ラーチャンは「ラーメン先だし」で、
麺がのびる前にラーメンを食べ、
残りのスープでチャーハンを食べるのが流儀。

出て来い！チャハーン♪

今日は楽久のシャーハンでも食うかな。

>>448

天下一品のセットのチャーハン、美味かった。
単品できねえかな。
ラーメンがドロドロ過ぎて苦手。

炒飯もラーメンも好きなのでここで両方の話が出来たら良いのに。新潟のラーメンスレは乱立していて近寄りがたい。

龍華亭 最高！

竹だるよりも美味しいチャーハンを出すところはどこですか？

肉チャーハンを一度食べてみたかったのでますやに行ったが
あそこ駐車場ないのね・・・
諦めてとん太でラーメン食って帰りました

>>461
竹だるのチャーハンうまいか？
俺は炒めた感がまったくないチャーハンでうまくない

↑
同意

せっかく炒めたのをジャーに入れて、
炊き込みご飯みたいになってた記憶がある。
それ以降、２度と注文しない。

西川町、むげんの半チャーハン、うまかった。
３００円だったかな。
ラーメンも美味いし。
人気店で、開店時から結構、混んでる。

炒飯のデカ盛ってさ新潟にあるかな？

ほしゅ

>>466
あんまり旨くないけどパセリのチャーハン。
普通盛りでもそこそこ多いけど、大盛りにすると、かなりキツイ。

>>465
むげんが美味い？ へぇ〜

五目チャーハン旨いね！頼むよギョロメ

むげん はどれとっても不味い。

あ

あぁ〜楽久の炒飯久々に食いてぇ！

前にここで「大勝軒の炒飯がウマい」って書いて
その後「食べたけどべちゃべちゃしてた」ってあったから
今日のお昼､思いだしたように行って来ました

結果･･･確かにべちゃべちゃしてた(~ﾍ~；)
前に食べたときは夜で､作ってる料理人も違ってせいなのか･･？

味は悪くないと思うので惜しい気がします
以上、現場からのレポートでした。

以前､三吉信濃町店の駐車場についてお尋ねした者です。夏休みが大幅に遅れまして､ようやく食して来ました。

最初のスプーンを口に入れた瞬間のチャーハンの香りに､半チャンを後悔しました。チャーハン好きの母もペロリで大満足していました。

アドバイス有難うございました。

西区で、おいしいチャーハン食べさせてくれるとこ発見。
でも、教えない。

穴場で客あんまいない。
混むと困る。

落球か？

>>476の好みなんてどうでもいい

チャーハンは、600円以下。
麺類・定食いろんなメニューがあって、
味の割に安い。

超ウマイわけではないが、コスパまあまあ。
新聞・雑誌、ちょっとある。
一人でふらっと入るには、ちょうどいい店。
大学の近くではない。


>>478には絶対教えない。

>>479
言いたくて仕方ないのが文面から伝わってきます。
言いたいのなら店名を、言いたくないのなら最初から触れない。
なんだか女々しくてみっともないですよ。
私は特に教えてほしいとは思いませんが。

ちくしょう

おれも新潟まで食いに行こうとは思わん

チャーハンなら燕の龍園だろ
塩加減、味付けが絶妙


チャーハンはラーメン屋より中華飯店系が総じて旨いような気がする

>>483
「チャーハンはラーメン屋より中華飯店系が総じて旨いような気がする」

俺もそう思う。

>>481
ほら、早く楽になりなよ。

>>485

481だが、
この板に自分の顔の入った全裸写真を貼って、氏名・住所も書き込んだら、
君だけに西区の美味しいチャーハンの店、教えてやる。

>>486
そこまでして不味かったらどうしてくれるのか

>>487
そんな奴相手にするなよ
構って欲しいだけなんだから

関屋の勝龍のチャーハンうまかった。

新潟はチャーハンがかくれ名物？ってよりチャーハン好きが多いのかな？
ほかの地方都市でチャーハンでスレ立てても、これほど盛り上がらない
ような、、てかチャーハンの単独ｽﾚも落ちちゃうくらいだもんなぁ...

>>490
何せ所得の低い県民ですから

新潟はグルメが多いんだよ
なんせうまい米どころで育ってるからね

関屋の勝龍
信濃三吉屋
いつもどっちにしようか迷う

↑
俺も
勝龍は駐車場が難点。

↑
勝龍は店の前だけ？

うん、あの木が邪魔なんだ

駐車場がなかったら歩いて行けばいいじゃない

勝龍ファンが意外と多くなんか嬉しい。

共進軒だよね。

今日勝龍でびうしてくる

玉ねぎシャキシャキで家庭的な味の炒飯ｳﾏｰでした
ラーメンも好きな味 あれを極細麺というのかな
それにしても餃子の大きいこと！ 二人でも食べ切れずお持ち帰りになりました
あの樹何とかならんか

↑
そうなんだ、あの木が邪魔なんだ。
勝龍はチャーハンセット、サラダ付で850円。

三吉屋だとラーメン・チャーハンは単品でしか頼めなく、
1000円以上。

どっちにするか悩む。

楽久と勝龍と三吉屋
ならどこいく？

全部大好きな俺には 決められる訳がない。
その時点で近い方。

味みつは看板の無い店ですか？

>>505
味みつは愛想の無い店です

誰うま

半チャンじゃなくて､炒飯＋半ラーメンがタイプ
中々ないけどさ

炒飯＋半ラーメン
岩室の一品香にあったと思うが あそこ全般に高い

>509
先週行ったんだよ岩室へ手焼き煎餅買いに

岩室せんべいなら
富士屋の前の 岩室製菓がダントツでうまいよ。 ｽﾚﾁｽﾏﾝ

母親のリクエストで重の家で買って来たんだよ

味みつでラーチャン食ったけど、やっぱ美味かった。

子供連れが2グループいたけど、
前は子供ＮＧじゃなかったっけ？

以前に比べたらすいてた。
12時頃行ったけど、並ばず食べれてよかった。

味みつ　が美味いなんて思わんが、それ以前に
　食ったら丼を上げてテーブルを拭け　だの　ガキは来るな　だの、
「頑固」を勘違いして殿様商売してるような店には二度と行かん。

>>514
それって 店の人から本当に言われるの？

オレはたまに行くけど言われた事ないな〜
常連さん達が気遣ってやってる感じに見える。
小学生3年生以下NGは張り紙がしてあったのを見た事はある。
味みつにしろカーブドッチにしろNGを明示してあれば問題ないと思う。
明示してないのに断ったり嫌な顔する店の方がタチが悪い。

>>515

最初で最後に食った日、食い終ってって帰ろうとした時
突っ立ってた店員のオバチャンに

　「丼を上げてテーブルを拭いて下さい。」

って直接言われたよ。　もう何年も前だから今はどうか知らんけど。

ムカっとして　「は？　そりゃオメーの仕事だろうが。　タラズ。」　っつって帰った。

最初で最後の不快体験。

新大・味みつ時代、昼時は行列が絶えなかった。
親父と女将とバイト3人で店を回してた。

店が非常に忙しそうだったから、食べ終わったら客がどんぶりを
カウンターの上に置いて、テーブルを拭いて会計済ませてた（客が協力していた）。
セルフサービスは客側から自然発生的に生まれた、と俺は記憶している。

忙しい職場では、あまりに忙しく労働者同士の仲が悪くなってしまうことがある。
そういうことが関係あるのか知らんが（夫婦の事情は当事者にしか分からん）、
その後、夫婦は別れたらしい（のれんは親父、土地・建物は女将）。

ときめき・味みつでは、新大・味みつ時代の反省からなのか、
以下のルールがあるようだ。
�@客がどんぶりをカウンターに置く、�A勘定は前払い、

営業時間なども変わった。
�B週休3日・昼営業、�Cメニューは2種類、�Dカウンター席のみ、
�Eマスコミお断り

新大時代のやり方を、ときめき・味みつの女将は、客にお願いする
（忙しさが災いし、客へのお願いの仕方がヘタな感じがする）。
客が、店側を気の毒に思い、自然発生的に起こった旧店でのセルフサービスを、
新店舗で要求している。それを面白く思わない人がいるのも分かる。

しかし、夫婦2人だけで営業していることや、
新大時代の、客も協力し合っていた時のことを思うと、
今の味みつを非難する気持ちになれない。

個人的には楽久の女将さんの姿勢が好きだが…。

寺尾の夷霧来で半チャーハン食った。
卵の量が多すぎてイマイチ。

>>518 が良い事を言った！

>>518
で、味はどっちが引き継いでるの？
（どっちが美味いの？）

俺の個人的な判定

　　　　　　　　　　味みつ　楽久
�@立地　　　　　　　　10　 　5 （俺んちから新大は遠い）
�Aチャーハンの味　　　10　　10 （ここ3カ月楽久行ってない、記憶があいまい）
�B値段　　　　　　　 　8 8　　（ラーチャン800円は妥当かな）
�Cメニュー　　　　　　 2 8 （味みつ2種類だけというのは…）
�Dラーメン　　　　　　 8 5 （楽久は改善の余地あり、味みつもだけど…）
�E混雑度　　　　　　　 9 7 （最近の楽久は、よく分からない）
�F提供の早さ　　　　　 9 7　　（味みつは早い、楽久はほのぼのしてる）
�G居心地　　　　　　　 5 10 （味みつは緊張する）

あえて点数は合計しない。
表現できない何かがある。

>>521
引き継いでると言えるのは 味みつ。でも 以前とはチョッと違う。

楽久は 昔の味みつとは別物に近い。
硬めに炊いたご飯で作るという方法だが、これが絶妙に美味い。
ラーメンは もう少し進化する必要があるのではと思われる。
麺の選択と チャーシューが今ひとつ。

美味い不味いは、やはり自分で確かめるのが 吉。

店の雰囲気は 楽久の勝ち、味みつはＭ向けか？
この２店を比べるのなら、味の問題以上に重要だ。

チャーシューはどっちも手抜きになったよな

なおじの新店、白根国道8号のシェ。
半チャーハンのサービス券使ったんだけど、
1カ月前に食ったチャーハンより味、落ちたと感じた。

作る人間によって味が違うのにがっかり。

駅前の広東菜館のチャーハンうまいんだよ。
酔ってて味よく分からんかもしれんが。

三吉のチャーハンが食いたい・・・

天龍軒なつかしい
炒飯と餃子がおいしかったなぁ

tes

tes

♡♡♡

黄河楼の炒飯うまいのかな？

新大前のまるいちのチャーハンはいいね
味はまあまあだが安くて量が多い

>>506
たぶん味みつは再婚した女とやってて
楽久は別れた女将が慰謝料でもらったのでは.....
チャーハンを振る手にシップを巻いてたのが痛々しい頃があったなぁ〜

>>534
海原雄山ならチャーハンからシップ薬のにおいを嗅ぎ取って怒り出しそうだな

日本海みがてら、チャーハンでも食べに新潟行ってみるかなぁ...

新潟伊勢丹に横浜中華街イベントやってるから寄ってみては

黙っとけ

あげ

出来島・近江の「うんと」、
タラバガニ半チャーハンが無料サービスだった。

正直言って、イマイチ。

タダだからまあいっか。

やっぱ、味みつ、美味かったわ。
でも、のんびりした雰囲気じゃないんだよね

味みつのオヤジはもっと静かに作れないのかよ。
金属音が耳に着くんだよ。

味みつ、俺見るなり、「ラーチャンですか？」だって
俺ってピザかなあ

三吉屋のチャーハンまずい
卵かりかり、焼き豚も焦げ焦げ
飯もパラりとしてなくもっさりしてるし量も少ない

↑
どの三吉？

三吉で炒飯出すとこって信濃町だけじゃないの？

信濃三吉の炒飯って チャーシュー使ってないでしょ。

味みつのチャーハン
行く度に 劣化してる。

ますや食堂の肉チャ−ハン、美味いけどなぜか下痢気味になる。
油が合わないのかなorz

味みつは 昔より醤油が多めのようで醤油しょっぱい感じ。
今一番美味く感じるのは三吉屋だなあ。

ほしゅ

大江戸の炒飯にはまってます。

佐渡、河原田本町の石川。いしかわ

の焼き飯はショボくてうまかった。まだ営業してんのかなぁ

沼垂、麗香のえびあんかけ炒飯。
最高。

ますやに行きたいんだがどこに車を停めればいいんだ・・・

>>556
店の前に路駐がデフォ。
それが心配だったら店の脇を曲がって、R460に向かってしばらく行けば路駐できるよ。

>>557
情報ｻﾝｸｽ！やっぱ路駐なのか。
もう一度アタックしてみる

>>558
いってらっしゃい！
嵌るとクセになるよ。
肉そば大もお勧めだよ。

歩いて行けよ
路駐が当然とか思ってるやつらはバカか

>>560
脇の道の奥は駐停車禁止じゃないのですが？

>>560
店の人に訊くと、店の前に停めろと指示されるよ。
一度訪問して訊いて見ろ。

今日はますやで肉そば大食ってきた。
http://www.death-note.biz/up/j/1225.jpg

地元民（馬堀）だが、あちさん家に迷惑かけなければ路駐で構わない。
路駐できないと漆山の商店街つぶれてしまいますよ。
どうしても路駐が厭なら5分ほど歩くが、ここ↓の大通川公園にとめれば良いよ。
http://www.google.com/maps?q=37.744212,138.92058&num=1&sll=37.686979,138.878689&sspn=0.006173,0.007789&ie=UTF8&ll=37.745446,138.922012&spn=0.007457,0.009527&z=17

柿屋をぜひ、きたなシュランに。理央ちゃんだけでも来なせ。

>>564
さくら食堂のほうが上だと思うが。。。

>>563
美味そうやねえ。
近間に住んでるんだが行った事はなかった。
餡かけ系大好きなんで 今度行ってみるよ。

天気が良かったら、今日はますやで肉そば+玉子チャーハンにするか。

北吉田駅前のわか家のチャーハンうまかった
今日はラーメンとセットの半チャーハンだったけど
次はチャーハン大盛たべてみたい

俺は新潟県外なんだが、新潟って安くてうまそうな店がほんとに充実してるんだな

>>563がうｐしてくれた肉そば画像、めちゃくちゃうまぞうじゃないか！

あと、新潟の食べ歩きブロガーさんとこもよく訪問して涎垂らしながら見ちゃう

新潟ｶﾞﾝｶﾞﾚ！！遊びに行きたいぞ―――

>>569
あれが500円+大盛70円=570円で食えるんだぜ

板違いな書き込みスマソ
同じ新潟県民として応援してもらえないか。

http://www.nicovideo.jp/watch/nm11216615

柿屋でチャーハン大盛食ってきた。
うまかったが、量は期待ほどではなかった。
オレの基準がおかしいのかなorz

hoshu

過疎ってるな。。。

最近、大江戸の炒飯にはまって週1ペースで食べてます。

新潟駅前の蓬莱のチャーハン、
セットにするとプラス１５０円だったかなあ。

まあ、味は値段相応か。

↑

576だけど
小チャーハンをセットをにするとプラス150円ね。

まあまあだった。

巻・漆山の「ますや食堂」で
「死ぬまでに一度は食っとけ肉チャーハン」食ってきた。

店の看板なくって、探すの大変だった。

CPは抜群だ。
味は美味かったが、大絶賛するほどではない。

出前がたくさんあって、店内も結構満席。
店主と女将がキリキリ舞い。

地元のファン、昔からの常連第一なのだろうか。
店の看板がない理由は、
「これ以上流行らなくてもいいよ」という意思表示なのかと思った。

店のレイアウトが悪くて、働くの大変そうだった。



他のメニューで食ってみたいのがたくさんある。
ここは通うことになるな。

>>578
出前がメインだから。
地元民は早めに時間指定で注文入れてる
一見の訪問客は後回しになるのは仕方が無い

あと肉チャーハンは春キャベツの時期になると美味くなるよ

あまり潜ってないから、あったらスマソだけど…

市内「○ご○く」忘れてねーか？
三吉屋、味みつ、天龍軒ほとんど行って、みんな納得！
味は十分互角だろ！

チャーハンセット800円
半チャーハンセット750円

↑

ひょっとして、

た○さ○？

>>580
はいかんこう？

あいぶろぐ？

きままにたべよう？

hoshu

どさん子大島店でチャーハン特大盛り食べてきた。
http://www.death-note.biz/up/m/10131.jpg
久しぶりに満腹w

画像でかすぎるよ

>>587
このくらいの画像じゃないとあの迫力はでないのでは？
マジ笑えるくらいの皿のでかさだよなあw

じゃあこれでも笑ってくれ
http://blog.goo.ne.jp/uccjkc/e/5efebf8ea45b5a1563e858cce367aa95

>>589
萬来は圧縮されてるからなあ。。。
見た目はどさん子が圧倒してるかな？
どっちもしっとり系だがうまい！

http://art31.photozou.jp/pub8b/400/888400/photo/53146379_big.v1288658529.jpg
http://art40.photozou.jp/pub/400/888400/photo/52275052_org.v1288653129.jpg

こんなの見つけた
行ったことないけどおいしそう

しかし、一地方都市で特定の料理で、スレがこー続くってすごいね
自分もチャーハンは大好きなんだけど、新潟の人はもっと好きなのかな？
新潟チャーハン食べ歩きにいきたくなるべさ、

沼垂、衆楽、チャーハン600円。
まあ、美味かった…が

大半の注文はラーチャン（ラーメン＋ミニチャーハン＝600円だったかな？）。
昼時は満席で、相席は当たり前だが、
相席で、平気でパカスカ喫煙する奴多数。

沼垂の民度から言えば…、まあね


分煙が進んでる昨今、ムカッときて
味どころではなくなる。

ラーチャンって味みつの造語だよね？

hoshu

関屋下川原の留美園もおいしい。

半チャンラーメンか

ますや食堂の肉炒飯で腹パンです(￣￣;

>>598
値段を考えると西蒲最強だよね

ますや、この間初めて行ったが大盛りにしなくてほんとよかったわ

ますや、いつの間にか看板がなくなってるな
元々目立たない小さい看板だったが、これでますますステルス化が進んだなw
昼過ぎに行ったら、ご飯＆麺が切れそうだと悲鳴あげてたよ
マダムは出前で行ったり来たりでほとんどムッシュ一人でてんてこ舞いしてた
そのうちさくら食堂のようにカギかけるかもな。。。

再来飯店のチャーハン大盛りも良いよ。野菜炒めと漬物とスープが付いて630円。ますやより量も多いよ。

八角亭古町のチャーハン、
安くて、セットメニューいっぱいあったけど、
味はイマイチだった。

この前ますやで卵チャーハン+ラーメンをいただいた
肉そばばかりで初めてノーマルラーメン食べたが、マジ旨かった
肉そばからあっさり新潟食堂ラーメンを予想していたら全く違った
燕系のニボたっぷりスープから油を抜いた感じの少々酸味を感じるスープ
麺が細めクタクタ系だったのでちょっと残念

こんど行ったらチャーハン+ラーメン頼んでみな

ガタガタ

俺はラーメンぱせりでチャーシュー炒飯を
良く食べる、柿屋よりこっちのほうが好きかな
量もそれなりにあるし。

ぱせりは夜だけなんだよね
地元に根付いたいい店

昼も１時間くらいやってるんじゃないかな。

楽久の炒飯が無性に食べたい時がある。
味みつは醤油が焦げすぎで好きじゃない。

私が作る卵ご飯バージョンのチャオハンは最高ですよ。

食べてみたいですか?

>610
新潟食の陣に出品汁！ワシが確かめちゃる

万代シティ共進軒だなー

味みつさいこー

三吉が美味いと思うんだが

大江戸のチャーハン
チャーシュー多すぎでバランス悪い
味はいいんだが、食感がもったりする

大江戸は焼きそば以外は食べないなぁ

ああ、夏は冷やし中華も食うな
ツーかそっちで有名か


赤道の大雷神のチャーハンは貝柱が入っていて美味

喜味屋に1000円チャーハン食いに行ってきた。
http://www.death-note.biz/up/q/21590.jpg

チャーハンと言うよりは焼飯だな
タマネギ入ってしっとりしてるので一般家庭の焼飯みたい
量は半端なく多い（4〜5合くらい）
ギリギリ完食できた

今日ははりま屋で横綱チャーハンジャンボ食べてきた
http://www.death-note.biz/up/q/21899.jpg

チャーハンは2合半〜3合くらいで結構美味い
鶏唐揚げ7ヶ　デカイ餃子3ヶ　ハンバーグと千切りキャベツで結構な量になる
正直ジャンボでなく普通盛で十分な量だと思った

ひさご

初めて勝龍行ってきた
木が・・・

あの木か・・・

たしかブラタナスじゃなかったか…

プラタナスだね 位置が微妙。
たとえ木が無くても普通車３台止めるのはきつい。

おまけに片側一車線で何気に通行料多い タイミング悪いと両側からバスも いい樹なんだけどね

ttp://www.youtube.com/watch?v=L7hCJlmRfco

うまそう

>>626
一番上のたまたま炒飯以外は旨そうだな…
たまたま炒飯、作り方めちゃくちゃだわ
あれは不味そう…

味みつでしょ？

味みつでしょ？

楽灸だよ

あ

東区の笑和の炒飯も旨かった。

上越の「やまだラーメン」のチャーハンは絶品！
ラーメンもオススメだから食べてみてー(*･ω･)ﾉ

楽久と三吉屋が美味かった。

味みつは醤油が強くてあまり好きではなかった。

共進軒はどうですか？

>>635
あれは調理の手際を見るもの
科調がどうのと言わなければ、そこそこ美味い

>>635

>>636　の言う通りチャーハンの味は…だが、
大将の中華なべ3つを同時並行に操る技術は神技だ。

あの鬼瓦みたいな店長の味は結構好きだなぁおれ

来味のチャーハン単品でくいてー

ラーメンいらんわ

>>638
あそこは実写版ジャイアンのかあちゃんを観察に行くところ…。ｗ

今日知人の勧めで海老ヶ瀬の長江飯店に行ったけど
五目炒飯がうまかった

>>640
じゃぁ、ジャイ子も・・・・・いるな。

あれ、母娘なのか？　まさかの姉妹じゃないよな！？

ただの店員同士だよｗ

なんとなく顔煮てるよな

それがチャーシューになるのかｗ

ラーメン屋に行くとラーメンかチャーハンで迷う
チャーハンも結構高いし、どっちも食べると体重も気になる
だから半チャーハンがある店はありがたい

チャーハン

ホームラン食堂のレポたのむ

王将の焼きめしもいいね。

>>649
食ってきた。
看板に書いているとおり「やきめし」って感じ
醤油の濃い色と味がしてパラパラ感はない
価格は\780なり
高い割には量は多くない

>>651ボラれた？食券だったけど。680円だった。
味みつっぽい炒飯って感じだな。

知り合いからホームラン食堂の炒飯が旨かったと聞いて近々に行ってきます

そうかなぁ。オイリーでパラパラ感がないよ。
味付けはうまいけど、チャーハン特有の食感がなぁ
家庭の素人チャーハンって感じ
まあ、人それぞれ好みはあるからなぁ

クッキングフォレストでキムチチャーハン特盛食ってきた
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1336470532153.jpg
3合くらいで量は十分、840円でコスパ良い
ただ単調な味なので最後はちょっと飽きた

ここって今は昼営業しかやってないんだっけ？
もう若くは無いので食べに行く気は無いけど。

東八のチャーハンはシンプルだが普通に美味かった。
チャーハンは中華料理店がいいと思う。

河渡マーケットシティの「こびきや河渡店」にてTokupiのクーポンを利用
するとかけうどんが100円で食べられます。

かけうどん大盛430円⇒100円です。かなりお得ですので100円で食べましょう。
他は食べないで・・・　5月末迄です。

ケータイでクーポンゲット　http://shop.tokupi.tk01109/ ケータイのみ

パソコンでの告知　http://tokupi.jp/shop.php?shop=1607

またはトクッピフリー雑誌は赤道のN1赤道店隣の本屋にもあります。

今日は三咲屋でチャーハンだけ食べてきます。

三咲屋のチャーハンって甘くない？

甘いです

ちょろいです




≠ちょろあまです

すごく甘過ぎて食えないときあります。
斜め向かいの、かっぱ寿司の敷地内の「いけやす亭」の方が旨いと思う…

むかし，柏崎に「えいらく」って夜遅くまで開いてる中華屋があって，そこの炒飯が
うまかった記憶があるな。地震でつぶれなかったかな。地元の人教えてけれ。

一部で話題の寺尾・栄安でチャーハン大とラーメン大食ってきた

http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1340949804282.jpg
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1340949853475.jpg

見た目はアレだが美味い
食堂なんでベチャベチャした焼飯タイプだと想像していたが、若干油多いがパラパラで
美味い中華屋でよくでてくるタイプのチャーハンだった
これでチャーハンが450円+大50円で500円だったら大満足
ラーメン350円+大50円=400円と合わせて、900円で大満足のラーメン＆チャーハンセットだった。
個人的にはラーメンがちょっと弱いが、楽久・味みつより上かも？

>>665
そこ、最近ブロガーに取り上げられてるよな
今度行こうかと思ってた
レポ乙

>>666
元旦以来の書き込み乙

今日ならおみくじ引けるぜ

>>666
レポ待ってるよwktk

東区にある中華楼のチャーハンはマジウマだよ。

保守

>>670
そこって確か台湾の人がやってるんだっけ？

>>672
友達が発掘して連れていかれただけだから、
詳しくはわからないけど、たぶんそんな感じ。

ラーメン＆チャーハンの店って他にもあるっけ？

俺的総合評価
太陽＞楽久＞味みつ

味みついったがしょうゆの焦げっぽいチャーハンで美味くなかったわｗ

共進軒のあっさりしたチャーハンの方がずっと美味いよ

はりま屋のチャーハン

船場のチャーハン美味かったよ。
量は普通で値段が高いけど。

長岡まで行けねぇｗ

幸樂苑の半チャー喰ったけど
ぶっちゃけ味みつより美味いなｗ

普通のチャーハンを食べたいって言う意味でも

てす

幸楽苑の鉄鍋で十分

皆さんにとって美味しいチャーハンの定義は？

家のチャーハンみたいじゃないこと

お前ん家のチャーハンなんて知るかよｗｗｗ

不味い店は論外だが、チャーハンはなぜ高い店と安い店があるのか。

幸楽苑なんて、どこから出てくるのか？
小学生でも不味いって食わないのに…

大の大人が情けないわ！

ネタなら許すが…

案外ネタじゃないから困る
近江の時間帯によってはやたら上手い店員がいるぜ

毎回店員がその場でチャーハン作ってんの？
1回作ったら 炊飯器の中に入れて2日くらいそのままだと思ってた。

幸楽苑って機械のタイマーでしょ？

あんかけ系ってだめなんだよね。
美味しい店もあるかもしれないが、次も食べようとは思わないんだな。

メニューにあってもあんかけを食べようって思わない。
麻婆系も。
そういえば外食であんかけも麻婆も一度も食ったことない。
食ったことないから逆に興味湧いてきた。

イオン南の張園の梅海老チャーハンってどうですか？

食べて書き込んでくれよ〜。

良いチャーハンの条件。

やや焦げてる。
味の濃さにややムラがある。
紅しょうがが多い。
もうちょっと食べたかったなと思う量。
ネギいっぱいのラーメンのスープが付いてくる。（店のメインであるラーメンの味をチャーハン頼んでも味わえるのは嬉しい。）
餃子も美味しい。
客少なめで居心地が良い。

>>688
すくなからず俺が行った時は
鍋で焼いてた音がした
作り沖なら食べればわかるよね

>>694
三吉屋信濃町店のチャーハンに付いてくるスープはラーメンのスープよりうまいぞ

チャーハン頼むとハズレばかり引いてしまう。
え？たったこれだけ？味も普通以下。これでこの値段？マジかよ・・・
ってパターンが多すぎる。

白根の台湾料理屋が気になる。
ラーメンとチャーハンを選ぶセットがどちらも普通にボリュームがあって食べ切れない人が多いんだって。

>>698
ここか？
http://ameblo.jp/beatpop68/entry-11402540461.html

そこ。
台湾って国も好きだし気になってるんだ。

>>697
そんなあなたに
はりま屋チャーハンセットジャンボ。

チャーハンおめ

保守

らーちゃん
沼垂の衆楽
600円　　コスパ最高ー!
味みつ800円　もう行く理由がない
楽久はチャーハンだけ食べに行きたい
太陽はまだ観察中
ホームラン食堂　ラーメンのこってり感が気分に合えば

衆楽はかなり前に食べたけどコスパが良くてもいまいちだったな。なんかご飯が乾きすぎだった。
単体で頼めば分からんが。
味みつは数年前に行ったきりで忘れた。
楽久と太陽はクリソツ。個人的にラーメンは太陽、炒飯は五分で行くなら今は太陽。
ホームラン食堂は焼き飯という感じ。

>>704
楽久の単品チャーハンはディスコン

お勧めのらーちゃん
無いかい?
三崎屋　いつも駐車場混んでて数年行っていない
チャーハン甘いんだったっけ
今は無き女池の泉貴
半チャーハンうまかった

万代共進軒のチャーハン以上に上手いのってあるの？
少なくとも共進軒に似たあっさりチャーハンはあったことがないわ

共進軒が美味い?
あそこは20秒の鍋振りショーを見る為だけ
人参入りのチャーハン
いまいち

あっさりしてて美味いだろが

じこんのチャーハンなかなか
200円の割りに味みつより美味い

滋魂のは普通に美味いが、ラーメンとセットのチャーハンという味を超えてないね。

やっぱ共進軒がさっぱりしてていいんだよ

値段も安いしね

大江戸のチャーハンはどうよ
鍋振りもいい感じ

チャーハンなら、はりま屋だよ

東区中華楼最強

弁天橋通の東八のチャーハンはスタンダードで美味いよ。
瑞鳳で料理長やってた人の店。
ただ入りにくさと客が少ない雰囲気を改善して欲しいがｗ

ほっともっとのチャーハン

どこのチャーハン食べたいか聞かれたら共進軒のが一番食べたい
日によって味の濃さが違ったりするけど、他に無い感じなんだよね

他のチャーハンがうまいと言われる店はどこも似たり寄ったり
極めると同じ感じになっていくんだろうけど

味みつ

さんぽう亭

三宝亭

来来亭のチャーハンはどーなん？

東日本では呼吸するだけで内部被曝するため危険です
チェルノブイリの被害者が続出するという現実から目を背けても何も改善しません
チェルノブイリでは居住禁止、食糧生産禁止になった位の汚染が東日本には在るのです
＠リンク　http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/ec/ff3c804232f4c63d06c4da46d5c18559.jpg

■□■□■　注目！　東日本のみなさんにお知らせです　■□■□■

移住を考えている人へ　関東地方と東北地方の人へ
岡山には東日本から移住して店舗を続けているパン屋、食堂、居酒屋などがあります
あなたの味を岡山で伝えましょう！災害が少なくて安全な岡山で暮らしましょう！

■移住の相談先（岡山市の移住定住支援室）　平日の午前８時半から午後５時　＠０８６・８０３・１３３５
　いつでも電話で相談できます　住む家は？仕事は？学校は？子育て支援は？
　アンケートも有るホームページ＠リンク　http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■移住を支援している団体
　「おいでんせぇ岡山」＠リンク　http://www.oidense-okayama.me/
　「子ども未来・愛ネットワーク」＠リンク　http://kodomomirai.org/
　ひとりで悩まないで　仲間がいるから安心して下さい

■大学受験は？
　岡山大学＠リンク　http://www.okayama-u.ac.jp/
　災害の無い安全な岡山の大学を選んで下さい

■地震にもっとも強いのは岡山県　政府発表「予測図」で判明
　税金と保険の情報サイト＠リンク　http://www.tax-hoken.com/detail.php?pid=arKQ04vCmg
　関東〜東北北陸〜東海中京地方〜紀伊半島〜四国〜沖縄まで高リスク

■移住説明会　平成２６年 １月１８日（土）午前11時から午後4時　＠ＡＰ品川（東京都港区高輪３−２５−２３ 京急第２ビル９Ｆ）
　ちょっと先ですが東京で移住相談会も開催されます　移住するなら一番安全な岡山を選んで下さい

まんじょこ亭のチャーハン旨すぎ

さんぽう亭は炒飯と酸辣湯麺がうまいから酸辣炒飯を出せばいい。

今年も美味しいチャーハン教えろください

>>728
巻ますや食堂で肉チャーハン食っておけ！

ますやまだ営業してる？
昼営業だと行きづらいけど久々に行きたいな

こないだテレビで巻の火事のニュースを見たんだが、燃えたお宅の隣がますやに似てたんだわ
勘違いだったらスマン

>>731
燃えたのは通りの反対側

毎度お世話になっております大野精工です
どうぞヨロシク
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/industry/1387627274/
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1388844739/

　　　おやおやおやおや〜♪
過疎スレを新スレ（笑）と言っちゃう脳無し小児性愛ホモストーカーゴキブリ石川猶人糞ワロタｗっｗｗｗっｗっｗっｗｗｗ


新スレ（笑）↓

　　　おやおやおやおや〜♪
　　　　　直接煽るのが怖くて、こーんな所でインフォガーゴキブリが糞尿を漏らして泣きながら憂さ晴らししてるじゃないですか〜♪ｗｗｗっｗｗっｗｗ
　　　　
　　　　千葉=東京神奈川埼玉に住めない低所得17軒目http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/estate/1387492468/866
　　　　866 名前：名無し不動さん[sage] 投稿日：2014/01/23(木) 10:25:47.61 ID:???
　　　　このスレで発狂しているバカは↓だろｗ
　　　　
　　　　　　被害妄想で発狂するあまり、自分が見ているスレを自分で晒してそこから特定され
　　　　　　　結局フルボッコにされて糞尿を撒き散らして泣き喚くインフォガーキブリの馬鹿丸出し妄想発狂糞尿脳は今年も健在！
　　　　　　　の巻ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
　　　　　
では警察から開示請求をされた途端にビビッて個人情報や写真を貼れなくなり
個人名が連呼出来なくなって糞尿を撒き散らして涙を流して逃げ出したインフォガーゴキブリを
自殺するまで徹底的に嬲り殺してやりましょうｗｗｗっｗｗｗ

【インフォガーゴキブリ】 大井町Part11 【品川区】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/estate/1390099339/
【インフォガーゴキブリ】不治そば19【大井町】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1389628708/
【インフォガーゴキブリ】糞尿カツカレー【大井町】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1388795635/
【インフォガーゴキブリ】富士そば19【大井町】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1387687547/
【インフォガーゴキブリ】さくら水産【大阪蟯虫♪】　　　　　　
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1388625111/
【ｲﾝﾌｫｶﾞｰ】名古屋名物とｺﾞｷﾌﾞﾘｶﾂｶﾚｰ【ｺﾞｷﾌﾞﾘ】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1386768652/
インフォガーゴキブリ 大井町(品川区)の店12 糞尿脳　　　　　　←本スレ♪ｗっｗｗｗ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1388763564/
http://infojien.blog.fc2.com　←インフォジジイに虐められて泣いて土下座したインフォガーゴキブリの妄想発狂ブログ♪ｗｗｗｗっｗ　

亀田のキタヤマの黒いチャーハンはどうですか？

江南区に主人の名字が小林さんの中華屋さんありますか？

>>737
キタヤマ

勝鬨屋の焼き飯ってどーよ

　
はい、チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp逃げて糞尿を漏らして死んだー♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
昼夜逆転ゴキブリ蟯虫生活で張付くも、かる〜く♪踏み潰しただけでぎょうっわｆじあふぃｄｓ；あｊｆだｊ（号泣」と
キモい悲鳴を上げながら内臓をぶちまけて死亡ざあああああああああああああ♪
超絶クッソよえええええええええええええええええクッソワロタ♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp完全敗北死亡ｗ

チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp完　全　敗　北　死　亡　ｗ

チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp完　　全　　敗　　北　　死　　亡　　ｗ


　　　　　チ　ン　カ　ス　負　け　犬　ゴ　キ　ブ　リ　蟯　虫　userreverse.dion.ne.jp　完　全　敗　北　死　亡　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ