1 :
ラーメン横ちん:
ラーメン大好き集まれ!!!!!
地元民も転勤族も観光客も、みんなでラーメンを喰いまくれ そしてラーメンを語れ。
ラーメン通は、お勧めの店を紹介してね。
注意事項
*コテハン禁止
*激しく営利目的で宣伝する事はお止め下さい。
*味覚音痴・味覚障害などと執拗に罵倒する行為は程々に
*店に対する苦情・文句は店名を晒す事(自己責任で
*冷やしラーメン・つけ麺・サイドメニュー等の情報もOK
*インスタントラーメンの話題は禁止。それなりのスレへ
特別注意↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
*ラーメン関連の話以外はスルーで
*コテハンは完全無視でお願いします
前スレ (・∀・)⊃
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1331193465/
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 17:50:29.08 ID:sz2EGK53
2get!
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 17:52:10.55 ID:KA6o12aK
>>2 前スレ1000ゲットおめ
そして2ゲットおめめ
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 17:54:49.10 ID:sz2EGK53
4様
51じゃないか?
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 19:29:51.62 ID:RaiTW2iU
SEGAたでラーメン食べてきた
チャーシューおいしかったね、味がこいんでタマネギたくさんいれたよ!
お〜い!次スレ立ての時は52に直せよW
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 19:58:24.88 ID:YFCAzwG7
51じゃなくてか?
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 20:03:48.18 ID:sz2EGK53
51は欠番だ
次は52
10 :
このスレの1:2012/04/25(水) 21:19:05.93 ID:ozLua0BY
スレナンバー間違えましたm(_ _)m
めんどくさい上に連続でスレ建てできないので
拘りたい方は新しいスレ建ててちょんまげ。
山嵐の山奥の店はどうなんだ?
このスレが埋まる前に、訂正レスを入れ新しく作れよね。
スレナンバー訂正の為、削除依頼願えば受け入れて削除してくれるか・・・・も
14 :
”削除”人擬:2012/04/25(水) 21:39:40.71 ID:7SLhi7VI
・小ぶりながらしっかりした食感のメンマが良いアクセント
・素朴なメンマのしっかり食感が良いアクセント
・極太メンマのボリボリ食感が良いアクセント
・美味しいスープを吸った麩
・小ぶりながらしっかりした食感のメンマが良いアクセント
・素朴なメンマのしっかり食感が良いアクセント
・極太メンマのボリボリ食感が良いアクセント
・美味しいスープを吸った麩
・小ぶりながらしっかりした食感のメンマが良いアクセント
・素朴なメンマのしっかり食感が良いアクセント
・極太メンマのボリボリ食感が良いアクセント
・美味しいスープを吸った麩
誰か豚福行った人いる?
札幌在住そろそろ3年目
移住した頃に食べて首をかしげたケヤキだけど
2年以上ぶりに食べたらなかなか美味しかった
あの頃、超多加水と感じた麺だがそんなことなかった
味噌のブレンドもいい感じ
でも高いね
あの頃、ボッタクリ厨と戦ったおれだけど
叉焼なしであの値段は高いと感ずるようになった
気温10度越えると聞いて「暑い?」と思った件含め
札幌ナイズされていく自分を感ずる
>>17 薄野のケヤキと美園のケヤキって同じ店なのか?
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 05:57:05.17 ID:np4FH+D4
今スレから山犯家の話題を解禁します!
思う存分に話し合って下さい!
話すほど話題が無い
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 18:51:20.52 ID:x6j9WmWA
どうしたどうした?
>>18 親戚が始めたのが美園って聞いた事ある
勝手に始めたとかってのもどこかで聞いた気がするがさすがにそれは噂レベルだろう
まあ、山犯はどっちかっつーと横浜系だよな
スレチだよ
ケヤキの件は某ブログが詳しく検証してる数年前に。
先輩にレシピ教えたニトリさんの失敗談
専用スレあるんだからスレチだわな
>>26 なんでラーメンスレに家具屋の話題がでるんだよ。
死ねこら
>>28 あーごめんね、
めんどくさいからもういいよw
>>11 藤野か?
まだ週末は並んでるわ。
赤タンは美味かったぞ。平岸本店でもやってくれないかなー。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 21:14:20.08 ID:BoLZ4xfc
つけめんが食いたくなってきた。
オススメある?
セブンイレブンの冷凍つけ麺うまかった
五木食品のつけ麺(棒麺)もうまい
俺がよく行く山犯の店舗でつけ麺を注文するとさ
つけ汁が普通のラーメンのどんぶりで出て来るんだよね
普通だったら小さいお椀みたいなので出て来るじゃん?
しかも最後のスープ割りもどんぶりに合わせたサイズで出て来るから凄い多いんだよね
お前らどんだけスープを安売りしてんだよって思うよ
>>30 タンメンは店主が作ってからこそ だからね〜
「お前に食わすタンメンはこれだ」といいつつ出して欲しいw
山嵐でタンメンとかほんとうに狙ってるとしかおもえない
昨日黒虎にでてたけど見れば見るほどそっくりだよなwwwww
手稲の麺処ときわ行ってきた。
ほんと普通の塩ラーメンだった。良くも悪くも普通の味だけど麺が妙に硬かったり
どんぶりが大きいんだがそれに比べてチャーシューがすげえ小さかったりすることでマイナスになってる。
あと背油みたいなのが何個か入ってた。
おすすめ聞いたときに全部おいしいって言ってたからこれっていうのがないんだろうなって思ったら予想通りだった。
手稲にラーメン期待できないな
手稲といえば虎鉄はどうなの?白石区と南区、北区にもあったっけ
そういうこってつ
ってかさー山嵐の店主
そんなに似てないじゃん、痩せたのかな?
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 22:54:21.03 ID:bO86uY6A
>>42 ここであまりにも書かれるから整形したんだよ
これマジ
>>35 ★★★ラーメン山岡家!! Part50★★★
上記の場所でホメテあげてくれよwww
喜ばれるぞ!
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 23:25:15.28 ID:9jERrfde
札幌ザーメン新登場
しかし、なんかん言ってもすすきの近辺に
深夜ラーメンの雄みたいな店がないものかね
けっきょく、悪くはなく安価で安定した
山岡家に行っちゃうことは多いなw
山嵐は1時でしまっちゃうし
あの油はムリな時もあるしなぁ
>>38 俺は味噌食ったけどまあまあだったな。
しかし、メニュー無しで味噌塩醤油とライスのみって…
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 08:58:09.04 ID:3iFKfBtv
あらとん北大前店でつけそば食べたらインパクトのでかいガツンとした味と濃さが気に入った
年のせいか最後にスープ割り頼んだら腹がゆるくなったけどw
今度行ったらラーメンを食べてみようと思うんだが、ラーメンもインパクト大かな?
>>51 つけ麺ほどのインパクトはないと思うよ
俺はたまに食べるけどやっぱつけ麺が多い
>>52 ありがとう
ラーメンも食べてみなきゃと思いながら、どうしてもあのつけそばを思い出してしまうんだ
食券を買う指先が迷った末に結局つけそばを選択してしまう予感
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 18:22:22.51 ID:P87tdbFY
あそこで食べたらほぼ確実に腹下すけど、また1週間もしないうちに来店してしまう。
つけ麺は北大前のほうが本店よりうまいよね。
俺は辛つけ麺に関しては北大の方より本店の方が好きだけどな
あと呉のつけ麺が好き
麺処ときわを食べログでやたら高評価付けてる人、どこかで見たことあると思ったら
ときわの評価以外は巌窟王開店時にいかにも関係者的な高得点付けてたやつの2つだけなんで
全然信用できぬ
実際に行ってみたらいいんじゃね?
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 19:22:10.53 ID:E4x5TwqQ
美味いラーメンなんて食べログの画像見りゃわかるよ
地味だがなんだかんだ鶏花はやっぱりうまいな。せたが屋もう味変わってしまった…ステラ麻ほろも昔と違うし、中央区は厳しいなぁ。
>>54 ラーメンも北大前の方が美味い
本店が優ってるのは席数のみ
つけて食うくらいなら、最初から普通のラーメンをたべたほうが・・・と思うのだが、
王将進出の煽りを受けて潰れそうなラーメン屋が中央区にはたくさんあります
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 03:54:06.87 ID:E2jg2/Zf
あらとんくどいわ
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 06:49:19.18 ID:NEp2MpEZ
じゃあ火の鳥いこうぜ
>>63 そうなの?俺は王将でラーメンは食べないな
でも客層は被っているのかな。。。
とはいえ、たかが王将なんだけどな
ニワカ道民の俺から見れば、いろいろウマいものがある札幌で
王将が大繁盛店になるなんて、不思議な現象としか言えないw
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 07:26:35.88 ID:AFw9KtdB
味の時計台
つけ麺みたいなゲテモノ食う人間は内地からの流れ者
ラーメン板に出てくるなよ
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 09:21:45.06 ID:bdccUpbB
>>68 つけ麺云々の前にお前、忍法帖レベル40って…
どんだけ2ちゃんねらーやねんwwwキモッ
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 09:37:42.93 ID:rsQWIcOb
山家の匂いがたまに恋しくなる
つけ麺の良さがまったくわからない
汁と麺を別にするのは、もしかすると蕎麦のせいろの真似事?
蕎麦なら洒落てるがつけ麺だと冷めていく汁の中で
固まっていく脂をどうしてくれよう、みたいな感じじゃん
店によっては冷や盛推奨してるけど
結局は汁が冷めるの嫌だから麺を山ほど突っ込んで
ラーメンみたいにして食うわけで
ID:/XwAjVPt
嫌いなら食わなけりゃいいだけだろ
誰に同意を求めてんの
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 13:09:51.79 ID:ccZGZhx/
>>72 お前は汁がメインの食い方。つけめん好きは、麺がメインで食いたい。かけそばにたいする盛そば(ざるでもいいが)のスタンスなんだよ。
だから理解しなくていい。食わなくていい。考えるな、感じろ。
札幌にはつけ麺なんて元々ないの
邪道
失敗してゆですぎた麺の処分に味覚音痴の貧乏人が食いついたのがつけめんw
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 15:02:01.63 ID:sQqkPqFw
つけめんはさめて油がなんて言ってるのはつけめんくったこと無いやつだろ
基本動物系の脂は少ないぞ
>>74 いちおうそういうこと各所で書かれてたりするけど実際はただのジャンクフードだからな
そんなうまい麺なんてそうそう無いしな、つけ麺で最初に麺だけすすってるやつ居るが
なにがおいしいんだろうって思うよ
今主流のつけ麺の大御所とみ田の店主でも麺だけすする客みて「うまみ調味料かけましょうか」って言いたくなるらしい
どんなタイプの麺でもとにかくアホみたいに絡む高濃度のつけ汁
それを受け止めれる極太麺、この組み合わせがメインだろ
あくまでもラーメンじゃありえないタイプの高濃度のつけ汁を楽しむための極太麺
一応冷盛りだと麺がしまって食感もよくなるがな
あとどっかのつけ博でのアンケかインタビューでラーメンみたいに熱々じゃないから食べやすいから好きってのが最多らしいぞ
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 15:06:48.20 ID:sQqkPqFw
>>75 それを言えば家系やら煮干をメインにすえた店なんかも邪道だろ
あと失敗してゆですぎたじゃなくて平ザルで麺あげをしてたときに残ったカスをまかないでおいしく食わせようとして出来たのがつけ麺な
しょうじき今猫舌でも無い限りつけ麺を食べる理由はボリュームしかないな
次郎系とかと同じで大きくくくったら爆食系の一種だろ
つけ麺のような高濃度のスープを使ったラーメン店も今じゃ普通にあるわけだし
濃いもの食いたきゃそういうラーメン食えばいいし
猫舌、もしくはがっつり食いたいならつけ麺じゃねぇの
ようげんさいがつぶれたのは残念
>>43 こんなとこ見て商売の参考にしてる時点で糞だな。
例え見てもスルーだろ。
俺つけ麺大好きで、札幌に出初めた頃からかなり食ってるけど
1番の理由は麺が冷たいから火傷の心配なくがっつけるってことだな
あと辛系のも冷盛りなら激辛とかも選択できる
ラーメンとは違っても俺は好きだぜ!
>>80 俺は逆に食べ進めるとスープが冷えてくるのが苦手
今日は老人の書き込みが多いな
関東界隈でつけ麺なる食べ物が流行り出すと道民のラーメン屋が真似る。
ゆえに、北海道につけ麺文化はイマイチ根付かない。
俺はつけ麺あんま好きじゃないしラーメンじゃないと思うが、だからって何かしようとは思わん
冷やし中華やチャーハン、餃子と同じでラーメン屋のメニューにあっても良いと思う
別にラーメンスレでつけ麺の話をしてても気にならない
何が言いたいかっつーと、お前ら餃子のうまいラーメン屋の話もしてくれていいんだぞ!
アホの子はラーメン屋で「ねえ、本当につけ麺無いの?」と延々と粘るんだよ
札幌でつけ麺食いたいなんてとことんアホだと思った
北海道で細いストレート麺と魚介類のみのスープが好まれないのと一緒。
まあ、つけ麺も好きな人それでいいんじゃね
私は、ラーメンはソバじゃねぇんだよ邪道だゴラッと思うがねw
正直、つけ麺支持者はラーメン通じゃねぇな、と思うふ。
>>86 オリジナルの旭川ラーメンがそうじゃね?青葉、蜂屋とか
>>北海道で細いストレート麺と魚介類のみのスープが好まれないのと一緒。
物を知らないにも程があるw
流行のタイプではないが
サウスヴィラ南苑のつけ麺(ザルラーメンといった感じ)がいい感じ
名物の鶏唐揚げとのセットはいなる味わい
○ うなる味わい
× うなる味わい
○ うなる味わい
× いなる味わい
orz…
訂正
>>89 日本蕎麦屋さんにどうぞ。
>>89 日本蕎麦屋さんがお似合いです。
ニワカ道民だが、関東ではつけ麺も食べてたよ
汁を付けずに麺の味を楽しんだりもしたよ
極太で歯ごたえが良くて小麦風味の香る麺は、漬け汁なしでも別の味わい
本当においしい米、食べたことある?
おかずいらないよ?カレーなんかかけたらもはや馬鹿w
それに近いものがあるんだよ?本当に美味しいつけ麺用の麺は
おいしいつけ麺の麺は、数本くらいは何もつけずに楽しんでもいいじゃない
おれはトンカツもひと切れ目はなにもつけないよ
素の味、塩、正油、そしてその店のタレといろいろ楽しめばいいじゃない
でもここまでアツアツ文化の札幌では、つけ麺は受けないかもしれない
おれも寒いときにつけ麺なんてあんまり食べたくない
おれがあんまりつけ麺を食べなくなったように、
札幌の人も温かい街に行ったらつけ麺好きになる可能性はあると思う
ラーメンみたいなジャンクな食い物の世界で邪道がどうとか狭量もいいところだ
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 21:42:45.80 ID:RnDreyNB
それが道民ですw
>>94 さっきから何を言いたいのかよくわからん人だな???
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 21:52:04.65 ID:RnDreyNB
>>99 魚介出汁+ストレート細麺はラーメンじゃなく日本蕎麦って事だよ。
>>100 で、そういうラーメンもあると回答したんだが???
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 22:00:24.92 ID:RnDreyNB
死ねこら
文脈が支離滅裂w
ところで魚介類のみで出汁を取ったスープのラーメン屋なんてあんの?
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 22:20:03.95 ID:RnDreyNB
>>104 何だか知らんけど、どうでもいいって事だよ禿w
デブがうざいから退散しようw
つけ麺否定派涙目逃走
ラーメンってご老体にはキツいよなw
白湯でおk
白湯てまさか鶏白湯をお薦めしてる?
札幌にまともな鶏白湯出してるとこ一軒も無いぞ
白湯(さゆ)
ただのお湯です。
>>108 >>90でつけ麺のお気に入り店書いてるだろヴォケ!
君最終学歴は小学校早退?w
文脈が読めない早退君の相手は面倒なので去ろうw
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 22:36:21.85 ID:RnDreyNB
>>112 ラーメンごときで何怒ってんの?
落ち着いて下さい。
>>114 平静装わなくていいよ早退君w
少し、流れを理解できるようになりなさい
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 22:44:04.66 ID:RnDreyNB
>>115 え?俺?
早退君って初めて聞くんだけど、早退しようとしてるのは君じゃないの?
なんだが知らんけど。
ところでノース某ってどこ?
>>117 苗穂にあるんだ。
今度行ってみよう!サンクス!
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 00:20:01.59 ID:2d+t0d1w
頑者やとみ田系統のつけ麺なら札幌にもそこそこあるじゃん
あんなんだれでも作れるんだし
>>86 何年前の話してるの?
札幌で魚介を引きにしたラーメンはしっかりと支持得てるよ
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 01:48:59.90 ID:6lbdS9C7
今時、掲示板でチャットする奴がいるとは・・・・・・・ウゼェ。
つけ麺ってどれも濃厚魚介豚骨系で似たような味に
なりがちだから、おいしい店でも飽きる。
国民食堂みたいなのがもっと増えて欲しい。
>>110 えっ!?(・ε・)あるよ
っ麺家さすけ大通り店の鶏塩白湯
俺よく食べに行くもん(・ε・)
4プラだかパルコだかの向かいの蔦やの隣のとこ(・ε・)
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 04:51:12.63 ID:doryjLO+
まるともに似た店ってある?味ね
札幌で
浅草開化楼の麺使っているつけ麺屋有る?
あるなら逝ってみたいが。
虎鉄
羅生門が開化楼の麺使ってるはず
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 09:25:44.59 ID:Idx88/h7
札幌に行ってまで開花楼の麺くいたくねぇ・・・
普通にさがみやの方が美味いわ
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 12:50:48.64 ID:Ycqrr6nH
ランチ小ライス無料の店を全て教えてください
>>132 全てってきついな
職場の近くの白石の昇龍がそうだな
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 13:52:43.02 ID:o3WQUgda
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 13:56:42.77 ID:2d+t0d1w
昔西岡のまるはが使ってた気がするな
>>95 その意見は極端。
じゃあずっと白飯だけ食べてりゃいい。
あんたの「美味しい」が、世の中共通の、間違いのない事実じゃない。
>>122 いや、主流じゃなかったものが少し取り上げられ、一部の奴が大声で騒いでるから、そう見えるだけ。
決して根付いてはいない。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 15:20:32.41 ID:mjnd5qtf
>>112 小学生早退クソワロタwwwwww
最近は早退すら許されないのか…
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 15:27:47.58 ID:mjnd5qtf
不安になって早退の意味調べちゃったじゃねぇか。
中退じゃないの?
俺は幼稚園中退だ
女子トイレでウンコして退学させられた
GWは市外にラーメン遠征行くかな
函館に行きたい
遠征するなら釧路ラーメンがオヌヌメだお(^ω^)!
映画「僕等がいた」を観たけど釧路もいいね
JKが「釧路に行きたい〜」って騒いでた
苫小牧や滝川くらいなら自転車でラーメン食いに行けるけど釧路はちょいと・・・
苫小牧と滝川の位置関係を考えてみたが
困惑
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 17:58:09.45 ID:Ycqrr6nH
結局一人でラーメン屋新規開拓するとなったら、あまり好きではないサイト「食べログ」活用するしかないんかな・・・
もちろん札幌からの話だよ
>>147 国道直通、峠なし、別に不思議な話でもないだろ
苫小牧行くなら千歳で十分だろ
>>148 googleマップで北海道表示させて「ラーメン」で検索しろ
函館に行くかな
>>136 いやいや違うね
つけ麺の麺を、汁を付けずに食べてみることを咎めるならば、
カレーライスでスプーン一杯の「カレーのみ」「ライスのみ」を
食べることもギルティになってしまうんだぜ?
ざるそばで最初はネギやワサビをつかわないのも
ラーメンを途中まで食べてからコショウやニンニクを入れるのも
みんな同じなんだぜ?
きもいし頭が悪い
いやいやいや、もう誰がどう言おうが自分の好きなラーメンや好きなつけ麺を
好きな食い方で食ってればいいだけだろうが!
>>155 同列に扱う勘違いに気がつけよ
つけ麺って何?って不思議に思う方が日本中圧倒的に多いんだよ
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 22:21:31.60 ID:2d+t0d1w
>>156 そう考える根拠は?
年寄りはどうかしらんけどつけ麺だしてる店なんて日本中にあるぞ
>>156 同列に扱ってるやつに言ってんだろがボケ
つけ麺食って、これは変だろ!とかムキになる方がおかしいっての
まったくの別物なんだから比較すること自体が無意味なんだよ
>>156 ×日本中に
○札幌では
札幌が極端に少ないだけだよ
アツアツ文化にそぐわないからだと思う
アツアツ汁+あつもりを提供したら
今よりいくらか売れると思う
とっくにあるんだけどねえ。
つまり全然つけ麺自体を食わないで言ってるわけだ。話が合わないはずだw
>とっくにあるんだけどねえ。
そう?オススメがあったらお願い
おれは札幌じゃShinくらいしか美味しいと思わないよ
次点は山岡家だなw
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 23:44:05.44 ID:7a89NAlf
とっくにあるってのはあつもりのことだろ?
あつもり提供してるところなんてたくさんあるだろ。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 23:50:09.49 ID:7a89NAlf
だいたいつけ麺をろくに食いもしないで注文つけるとかそれこそチラシの裏にでも書いとけ。
オススメはあらとん北大前店だからそこの冷や盛り食ってから書き込め。
>>163 あらとんは本店しか食べたこと無い
オリジナリティ出して頑張ってる点とクオリティ自体は「好印象」なんだけど
正直なところ、味は好みじゃなかった
とはいえ、食べたのずいぶん前だからなぁ
そんならこんど支店で食べてみるわ
。。。と、いいつつスルーして大将で肉味噌食べたてたりしてなw
つけ麺なんて完成度が低くて食べる気にならない
好きな奴は麺だけ食べてても構わんが
好きな物食えばいいじゃんw
他人が美味しがってるのが気に入らないの?
えびそば一幻のほどほどしょうゆが旨かったー!
海老好きだからタマンネ
えびおにぎりは、まあ、要らんかったかも
たとえば一幻で「えびつけ麺」なんか出し始めたら旨いかもしれんし
ラーメン慣れしてるから違和感あるかもしれん
いや、冷めたら生臭くなりそうだw
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 01:46:30.36 ID:WczxMZpN
つけ麺で麺だけ食うってそんなにおいしいもんかねぇ・・・
札幌にいながらでもラヲタなら名前しってるみたいな内地の店はほとんど食べてるけど
麺だけなんてたいしてうまくもねぇよ
そもそも今はやりのつけ麺は麺を楽しむメニューじゃなくて
普通より量の多いそしてごつい麺でラーメン以上にジャンクな味を楽しむメニューだろ
少なくとも内地やその他の地域、そして札幌で人気のつけ麺はそうだと思うよ
>>167 一幻に限らず甲殻系の店はつけ麺には向かないとおもう
っても食べたのがけいすけのイセエビの滴だかってのと
まるはが東北地震の時に復興支援メニューで出したやつだけなんだが
冷めたら生臭くなるね
どんだけ丁寧に処理してラーメンで臭みがでないようなスープにしても冷めたらやっぱり気になる
限定で出してた頃の春一家の海老塩つけ麺は最高に美味かった
今も確かやってると思うけど別物だなありゃ
>>168 冷めたら生臭くなるのは却下だね
ただ、熱々スープが冷めてくると豚骨も魚介系も匂いが強くなる傾向があるな〜
もしかすると案外そのあたりもつけ麺が好まれる要因だったりして
俺最近つけ麺ばっか食ってるわw
熱盛の話でてたけど、まるはの豚骨つけ麺はデフォルトで熱盛にすべきだと思う
デフォの冷とか最後の方が残念すぎて、まずくて食えたもんじゃない
あと北大前のあらとんはスープ割がゴミ、最近酢割になってる
つけ汁普通に飲んだ方がいい
てゆーかさ
山犯のつけ麺で酢ぬきにしてくださいって注文して、つけ汁の中に麺をインしたら普段のラーメンをちょっとぬるくしたものが出来上がるんだぞ?
そういう場合はどうなるんだよ
このスレ見たら付け麺ばっかりで何の情報も無いんで腹が立つ
氏ね、カスども
つけ麺うまいと思ったことなかったけど菜々兵衛のだけは無茶苦茶うまかったな
>>175 君はなんだってそんなにつけ麺を毛嫌いするんだ?
店のおやじに頼んでスープぶっかけて貰えばいいじゃん
いやだってここラーメンのスレですし おすし
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 09:48:41.16 ID:GAuOsZhi
ランチ小ライス無料の店を全て教えてください
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 10:24:20.66 ID:MWhYIhtU
てつや
>>179 左手にライス持ちながら店に入ればいんじゃね?
おにぎり持参
琴似のてらも昼は小ライス無料じゃなかったかな?
今どきそんなサービスたいていの店でやってるんじゃねーの?
くるまやラーメンを忘れちゃいかんぜ!
くるまやってランチでライスだけじゃなく、餃子も無料じゃなかったっけ?
そうそう!今や気取ったラーメンばかりだが、くるまやラーメンを忘れちゃいかん!
激辛ラーメンを制限時間内で完食したら、そこのテーブル無料なんてのもあったな。
くるまやwウェイパーラーメンw
だが、下手なラーメン屋が変に凝って作るより、安くウェイパーなラーメンの方がありがたいな
くるまやラーメンダメだったなw
さっぽろには、もうないだろ?
創成川の東あたりにあったはずだよ
ウェイパー+メンツユ+熱湯=オーソドクスな醤油らーめん
>>188 ランチタイムだけじゃない。
何時でもラーメン頼むとライスと餃子が無料だったw
>>193 確かに美味いって訳じゃないけど、食えないくらい不味いって訳じゃないし、安いし遅く迄やっててありがたいラーメン屋だったよ
二条市場の近くに一軒あるね
ライスと餃子付きで680円?じゃなかったかな
食べてもつまらないけど
気合入れすぎてマズいバカなラーメンもあるから
ああいったあるいみオーソドックスな店もたまにはありだと思う
あくまで「ラーメン定食」を食べる店と考えてるけど
ただ、常に店員がダルそうに見えるのは気のせいか?
店員が大声出してうるせぇ店よりはマシだが
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 17:55:06.46 ID:QMMzSwt1
>>197 あんたの生活サイクルに合ってたからじゃない?
あんたの言う通り、美味くはないなら、理由がない限り行かないよ。
美味しいラーメンねぇ…
ごめん
やっと連休だぜ^^
西区の櫻島ってGWでもやってんの?
連休でもないとあそこまでは行けない
やってるならバス乗って食いに行く
迎えに行くか?
俺も食ってみたいな。
>>202 やってるお
12時オープンだからね!
ついでに木蓮も食べてって!
>>202 さらについでにタンタンもね。
7のつく日はタンタンの日だからね!
>>202 連休ならラーメンじゃなくてどっか出かけろよ
>>173 あらとん北大前、一年以上前に一回行ったきりなんだけど
たぶんその時期の割りスープは酸っぱくなかったはず
今は問答無用で酸っぱいやつで割られてしまうのか?
選択肢に酸っぱくないのはないの?
名水ラーメンどうよ?
新千歳空港から真駒内経由でガイドブックに載ってる有名店に行ったけど、
それほど美味くなかったな。
スープにコクがなく具も想像していたより少なかった。
一方、大通近くの有名店は美味かったなぁ。
スープが美味いのはもちろん、具も炒めた野菜が良くボリュームもあった。
店員のサービスもよく、隣のグループには写真を撮ったりしていた。水の追加も向こうからしてくれた。
次の6月の旅行ではどこへ行こうかな。
>>208 本店と比較すると酸っぱめかもね特に選択肢は無い
つけ麺そのものは本店よりずっと美味い
他のも試してみたいけどどうしてもつけ麺を食べてしまう
すっぱいつけ麺の汁が苦手だ。。
>>212 山犯なら酢ぬきでって注文したらぬいてくれるよ?
>>210 >新千歳空港から真駒内経由でガイドブックに載ってる有名店に行ったけど
純○?
>一方、大通近くの有名店は美味かったなぁ。
味の○平?
三平の恒例のステマ
こりない店だよ
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 09:23:27.81 ID:zE58hZ+q
三平は650円ならうまい
2chに書き込む奴がガイドブックなんか見るかよ
結論は、まずは自分で食えだろ?
そして、好みは人それぞれ。
いつまで土人でいるつもり?
おれも
>>210の満足した店って知りたいなぁ
よかったら実名晒してくれまいか?
出張組にラーメン接待wする必要がときどきあるので
旅行者がおいしいと思った情報って欲しいです
旅行者が美味しいと思うお店より
接待なら自分が美味しいと思うお店に連れていく
>>219 ステマと言われるから店名は伏せたけど、
有名店だからわかると思うよ。
それに地元の人の方が詳しいので、220のように
自分の気に入ってる店に連れて行くのがいいんじゃないかな。
ちなみに俺はラーメン横丁に行ったことがないので、
今度行ってみようと思う。
接待なら旅行者が美味いと思った店だろ
いま地下鉄で櫻島に向かってる
^^
いまや横丁の【よ】の字もでてこないなw
台湾、中国の客は横丁と名前が一番にでてくるけどね。
>>222 接待する人間が、九州と関西と関東の人間が混ざっていたどうする?
観光客と言っても全国様々
結局自分が美味しいと思うお店に連れていくしかない
三平のステマだと思うから言うけど
三平には連れて行かない
俺は三平のオヤジの言う事は一切聞かない事にしている。
ラーメン屋風情が!
>>224 それ新聞で読んだ
ホテルに近く、中心部に多数出店してるから利用しやすいんだろうか?
ラヲタの評価が高いような有名店はわりと郊外に多いからな
それともアジア諸国に向いた味なんだろうか?w
中国人ってラーメン自体食ったことがない
ラーメン横丁でも満足するのだろう
横丁の無秩序に並んでいる感じが、アジアの屋台っぽい雰囲気なのかもw
共和国なんかはテーマパークとして計算されて配置されてるし
>>229 本州の人も、昔は札幌ラーメンを食べる機会がなくて横丁でも満足してたよ。
飲みのついでとかならともかく、ラーマニ的な人はさすがにもう行かないけど。
我々とて、海外旅行して名物料理食べるときに
その地域で極上の店でなんてあんまり食べてないと思う。
昔の本土の人々が横丁で大満足だったように
アジアの人々は有名な横丁で本場の日式ラーメン食べて満足なんでしょ。
「わが国の食文化が日本に定着した歴史的なストリート」
とか思っているのかもしれない。
量が多いのわかってて、わざわざ注文して
あげくに食い残すって最低だな。
俺の一番嫌いな人種。
>>233 おかえり
食べる前に変な先入観与えたくなかったので何も述べなかったが
麺とスープはなかなかの出来で、意外にも櫻島素ラーメンはおいしいと思う
でもウリのはず?の「肉」は処理が前時代的というか
あんまり美味しいモノではないと思う
俺的には正直言って「多すぎて迷惑」w
まぁ不思議な店ではあるが、いちど尋ねてみた価値は充分あったと思うよ。。。
どんだけコッテリしょっぱい不健康スープがお好みなんだよ?wwwww
>>233 これにいとう食堂の野菜をのせたら、栄養的に完璧w
>>235 あんなに多いとは思わなかったんだよ
てか、櫻島のおやじ、リボルバーオセロットにそっくりだったな
トリプルクロス?
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 11:01:45.55 ID:uyDCvvy7
川沿の虎鉄、味変わった?
イマイチだった
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 08:56:21.12 ID:FhMQ39/R
味のブレるチャーン店はたいしたことがない。 これ、定説です。
イクラちゃん乙
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 12:57:22.04 ID:PNuGJw+N
虎鉄が太平に会った頃は美味しかったのにな・・・
ガラの悪そうな店員ともう一人の兄ちゃんはどこ行ったんだろ?
で結局、いちばんおいしいミソラーメンってどこなの?
それはあなたの心の中にあります
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 13:29:06.34 ID:vf/l/sDm
味の時計台
魚介系の味噌ラーメンは石狩鍋にしか思えない
三平汁じゃないかい?
結局、キミ達も行き着く果てはあっさりコクありになってしまうんでないかい?
>>251 三平汁は塩味
石狩鍋は味噌味
今の流れは味噌ラーメンの話だぞ
>>253 バカモノ!
時計台の鐘が鳴る市民じゃワイ!wwww
>>252 そうか?
塩は好きくないから味噌でもさんぺ汁とよんでるぞ?
>>255 お前の好みなんか知るかぼけ!
もうめんどくさいからいいからな
>>255 ごめん
一応ぐぐったら味噌味も三平汁なんだな
ごめんな、
いやごめんなさい
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 21:33:35.65 ID:K9YgRRB/
>>258 まったくその通り!
nEPIM/grよ、今夜はおまえに乾杯だwww
>>246 虎鉄は北12条に移転した時点で権利うっぱらってるんでなかったか。
でもよ、鮭の三平汁の味噌味って、石狩鍋じゃね?
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 07:39:09.55 ID:dSh2SaYH
まあ、そんな気もするけど鍋にはいってるかとか
ちがうやん
>>262 お前の顔に俺のチンポから出る三平汁をぶっかけてやりてーよ
264 :
246:2012/05/06(日) 09:00:56.15 ID:8Rwe9ZhQ
まるは健松丸に久しぶり行ったけど
化学調味料が増えていて気持ち悪くなった
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 13:56:53.42 ID:C2T2zOVT
また化学調味料だよ
気持ち悪くなるとか特殊体質乙wwwww
267 :
ラーメン大好き@名無し:2012/05/06(日) 14:05:59.17 ID:FEBJO2Sk
3日に西区にオープンした麺屋宏○に行った方いますか?ほとんど人入ってないみたい
ですが...。
特殊体質っていうか奇形児だろ
奇形児がラーメン屋を救うんだぞw
化学調味料食って気持ち悪くなるとかどんなもん食って生きてきたんだw
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 18:19:11.43 ID:dSh2SaYH
前けんしょうまるにいったとき
店長がバイトにきれながら指導してたけどさ
人が飯食ってる時にやめろよまじでw
バイトが涙目のなか配膳されて飯を食うほうの身になれよ
だから前の人間やめんだろw
化調の旨味がキツいとウエってなる時あるな
まあ油や塩分も原因だろうけど
そういう体質だって自覚してるのにわざわざ外食して不満の書き込みって
クレーマーかよ。こういう書き込みを真に受けて無化調ラーメン店を開いて
潰れたところなら近所にある。
こういう奴は迷惑だから外食しないで欲しいわ。
いやいや、俺はラーメン屋は無化調で統一すべきだと思うぜ?
化調なんか使ってる奴はプロとは呼べないって
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 21:56:08.99 ID:6lCVgjh8
中華料理死亡wwwwww
>>ID:0GiMSBFS
素人が偉そうに「ラーメン屋は無化調で統一すべき」
お前キチガイだろ
ただ荒らしたいだけだろ
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 22:09:21.48 ID:iOvj5mBO
ラーメンなんか、あそこの店は美味ぇーとか、好みが合う奴同士で話すレベル。
細かい事にこだわって仮想敵を作る奴は、ただのバカ。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 22:17:49.44 ID:iOvj5mBO
つまり、味覚の偏りが激しいから、味への広い感覚もない。
だから、自分には合わないけど、他人には、、、、という想像が出来ない。
結果、好みが合わない相手に味覚障害と言う事でレスを締めくくる。
味覚障害とは、そういう奴。
所詮、各ラーメン中毒患者の好みです。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 00:38:35.27 ID:vf1prbG0
スーパースター(超星)の豚骨ラーメンがうまい。
昼は半ライスもやってるで。
俺は細麺派。
以外に麺に絡む。
>>263の三平汁は腐ってるから断るよw
イカが腐ったニオイがキツイからね!
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 11:06:14.93 ID:Em7AGrp+
やっぱ札幌は味噌でしょ!
久しぶりにきちりん行ったけど、何だ?あの麺。
スーパーで売ってる生麺とあんま変わんないじゃん。
味噌はうっかりアレな店に入ってしまった時に頼む事が多い
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 01:05:12.08 ID:c33iKHcr
きちりんはチャーハン食うところ
寿司屋に行ったら寿司職人は化学調味料が気持ち悪いから
自分で作ると言っていた
外では食べないようだ
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 02:06:04.38 ID:cZ26E0rU
スープはいいが麺がスーパーな話題か?
じゃぁ、あっぱれ亭w
>>287 ほっといてやろうぜ?化調で舌だけでなく、脳まで毒された奴らばかりだ
へんな店よりインスタントのほうがね・・・・・・
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 16:50:45.14 ID:QcS7+J91
オマエヤバいぞそれ
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 19:25:50.35 ID:62aSvhd+
がんてつの担々麺が好きなんだよね
普通のラーメンはくわないけどw
魚介系好きなんだけどにぼshinは苦手だったな
煮干しらーめんなるものが、厚別中央国道沿いにあるよ。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 21:57:20.15 ID:q8xOF79+
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 22:40:18.75 ID:cY1gophr
味の時計台
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 23:55:10.99 ID:cY1gophr
実は、大公やさんぱちも大好き
|::| | |_|,,,,,|.....|--|::| | .| .| |:::| 札幌のラーメン職人
. |::| | |_|,,,,,|.....,;;;;;;;;;;;、‐''''''''""~~ ̄|:::|
|::| | |. | | {;;;;;;;;;;;;;;}.: . .: . : .. .: |:::|
|::| | | ̄| ̄| '::;;;;;;;;;::' . . :. . .: .: :|:::|
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ヽ.i' "' '''"'; _/ // _,,..i'"':,
===`ゝ_,.i、_ _,;..-'"_// |\`、: i'、
 ̄  ̄ ̄/,/ \\`_',..-i
/,/ \|_,..-┘
オナニーした手で作るラーメンは魚介系
山桜桃、味落ちたよな。
十数年前、本店近くで働いていた頃は毎週のように行っていた。
あの頃の琴似近辺はそばやうどん含め麺屋が大量に有ったが今はどうなんだろ?
横丁に出店して味落ちてる店が結構有るとおもう。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 02:47:06.93 ID:rM7b9biK
課長の話題はラーメン板では荒れるもとだからするなとあれほど
あほみたいな量入れてるのはさすがにどうかとおもうが必要っしょ
体調が悪くなるだとか舌がぴりぴりなんてのは基本ありえないし
塩とか砂糖だって取りすぎたら体に悪いのと同じで適当な量なら悪影響ない
もし体調に変化でたとしたらプラシーボじゃないの?
あと舌がぴりぴりはにんにくだとかねぎ、塩分の濃いスープあたりがもとだろうし
課長に問題があるとしたら塩、砂糖に比べて過剰摂取しやすいのと
大量の課長になれすぎて無課長で作ったものが物足りなく感じたりとかその程度っしょ
アメリカの中華料理症候群は、追加調査で化学調味料関係ないことがわかったしな。結局塩分と油の過多らしい。
一説には500gの摂取で体調に影響を及ぼすとか。まずそんなに使わないからなw
第一、化学調味料で具合が悪くなるならコンブやカツオだしでも具合が悪くなるはずだからね。
あ、アレルギー体質の人は別だよ。でもそれは特定の人だけであって、小麦粉なり卵なりみんな同じ条件だしね。それも味には関係ない。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 09:38:43.63 ID:JOf+sItK
ラーメンの話をしようぜ?
東区役所の近くの超星[スーパースター]の豚骨らーめんってどう?
山桜桃は発寒に出店してから落ち目になっていった気がする
店員のやる気のなさが目に見えて酷くなっていったし・・・変な若いやつに任せるからダメなんだよ
今度札幌行くんだけど、どこで食べたらいい?
希望としては、いわゆる「札幌ラーメン」で、でもすみれ系・・・村中系っていうの?あれじゃなくて、
(嫌いではないが、近所に支店があるから)
でも「見た目よりあっさりしていて食べやすい」とかじゃなくてガツンと来るやつ。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 12:44:11.84 ID:rM7b9biK
純すみ以外なら白樺山荘とか?
最近食べてないから今どうかしらんけどおいしかった記憶はある
しかし特保のコーラ飲んだかお前ら
明日のジョーがCMやってるやつ
美味いし無糖でスッキリしてるしカロリーもほぼ無いし脂肪の吸収抑えるし
もう世の中がファンタジーとかSFの世界に入り始めていると思った
札幌ラーメンと関係ない話だが
横丁のひぐまとかどう?
オマエら、名水ラーメンでガマン汁ろw
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 14:27:36.80 ID:rM7b9biK
厚別の名水いったけどなんかいろいろとひどかったぞ
客からお金受け取った手を洗わないで葱切ってたりしたし
丘珠の名水ラーメンの出て来るの遅い事遅い事
いや、心意気の問題だよ
化調使って楽をするか、一から作って自分の味を表現するかの違いなんだな
何でも入れ過ぎたら駄目なだけで、バランスの問題だと思う
殆どのラーメン屋は化調は使っているわけだから
化調なんてうまけりゃ使ってても気にしない
使ってなくてマズい店よりよっぽどいい
ラードを焚き上げて作る冷めないスープ
なんて歌い文句にしてた名水ラーメン、そんな作りは一切なかったよ(笑)
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 19:55:57.48 ID:rM7b9biK
名水ラーメンは塩たしかにあほみたいに熱いけど
普通になべにラードいれて野菜炒めてたれ入れて
スープでわってっていうただの札幌式の作り方だな
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 21:18:11.70 ID:s8XjCcd0
>>306 >>307に追加で綱取物語。
でも北海道に来た友達を連れて行くかと聞かれたら行かない。
という位、札幌味噌なら村中系のどこかで食っといた方がいいと思う。
>>306 麺宿(の黒八味噌)
あらとん(北大前のほうがおすすめ)
にぼshin
山嵐黒虎
ガツンというとこんなところかな
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 03:57:18.97 ID:Q79V/0rR
>>320 それはちがうべ札幌ラーメンで非純すみってことだべ
無難に純すみいったほうがいいともうんだがなぁ彩未とかね今狼スープも復活してるらしいしこの2店で十分だとおもうが
白樺、綱取あたりは非純すみではありだとおもうよ
今はもうないけど麺処まるは本店の味噌もおいしかったススキノに健勝丸って名前でセカンドブランドだしてるよ
実質今は本店状態だけどね、本店でだしてたやつのほうが好きだったけど、なかなか味噌いけるよ
山嵐はガツンとくるラーメン食べたいのであれば札幌ラーメンじゃないけど食べてみるかちありだとおもうが
あとはeijiとか佳もおいしいけど今じゃ日本中どこでも食べれる味だしなぁ
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 07:31:05.93 ID:vcw1MqDp
大昔すすきのの、ひぐまで味噌ラーメン食べた時、スープが無くなったとかで
近所の店からスープを調達してたっけ。あの時は凄い賑わいだったなー
323 :
306:2012/05/10(木) 10:18:40.85 ID:y/5af7na
皆様ありがとうございます。
白樺山荘、綱取物語、健勝丸・・・うーん、迷うなあ。
いや、でも一番そそられるのは今狼スープだったりして・・・彩未は待ち時間がちょっと
あらとんもおいしそう
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 11:53:37.62 ID:E06FKVWp
>>320 昨日行ったんだが、にぼshin.は開店時に比べてガツンとした感じはなくなってたな。
全体的に味薄くなった印象だった。
まあ、作ってる人で変わるのかもしれないが
>>323 健勝丸で注意すべきは、食べるのは味噌塩醤油の3味がおすすめ(ガツンじゃなくあっさりだけど)
豚骨とかは、次元を超えた超ドロドロ系なので、その手のが好きなマニア向けの味になっている。
東区の侘助。
ラーメン作ってるオヤジの首タオルが気になるわ。
盛り付けてる時ぶら下がってるタオルがスープに浸かりそうで
それがもう気になって気になってw
作ってるところは見ない方が精神衛生上いいな。
しょうゆラーメン旨かった。
>>325 あのトンコツ、超濃厚でおいしそう。
でもあれ食ったら一日何も食えなさそうだな。
トリトンもはなまるもだるまも行きたいし。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 15:05:43.70 ID:Q79V/0rR
>>326 つくってるとこ見ると萎えるような店ってちらほらあるよな
>>327 無鉄砲とかまりお流たべたことあれば
あんな感じ
しょうじき最近の無鉄砲はライトになってきてるし
まりお流は濃度でいえばかなりだけどまるはも同じくらい
そしてまるはのほうが洗練されているきがする
どろどろ系の豚骨は全国区の出来だと思う
内地で同じのだしたらかなりの話題店なるとおもうぞ
明日開店の新琴似4条2丁目の雪月花って純すみ系らしいんだけど、詳しい事知ってる人いるかな?
どろどろ系の豚骨は若い奴しか好まないよ。
大学生あたりまでだろうけど
45歳のオッサンなのに大好物ですが、なにか?
最高の褒め言葉と受け取っておきます。
中年もたまに濃いもん食べたいぞ
長生きできないな、おっさん
>>336 大変おいしくいただきました、ごちそうさまでした。以外の日本語を知らんのか?
>>337 まー自分が美味しいと思った店だけの覚え書きだろ
世間に向けて発信しようとはさほど思ってなさそう
>>329 今日か
新琴似住みだけど最近、近所でラーメン屋オープン多いなぁ
知ってるだけでこの1ヵ月で4店ぐらいあるぞ・・・
うしまけた
素はやめちゃったよなあ。残念
>>339 俺も新琴似なんだ、4件かちょっと調べて行ってみるか
>>340 昼に店の前通ったら並んでたからスルーしてもうた、近いうち食ってくるよ
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 19:30:53.16 ID:n3SZ4f5s
狼汁、おれは美味しいと思った
チャーシューがあまりにもトロトロだった点だけは
好みに合わなかったけど
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 19:41:13.93 ID:u5DwWyar
大麻にあった誠二が札幌屋台ラーメン?て店になってるけど
なんかあったのかねー
マーボー麺ウマー
だめだ・・・・
つけ麺はうまいし好きだけど頭打ちって感じだな
ふーん。すごいねー。
孫子の醤油食べた人いるかな?
塩美味しいんだが、味噌は普通だったんで食べてみようか悩んでるんだが…
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 09:55:02.84 ID:puhLe55N
味の時計台
垢干し
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 18:13:25.44 ID:fvMR2SwW
やっぱりらーめん佳うまいわ。
昼しかやってないからいつも混んでて寒いなか外で待たされたりしてつらかったりするけど、店出るころには幸福感でいっぱいだ。
濃厚魚介が好きなら絶対行ってみるべき。
美味しいのに郊外で店をやる不思議
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 18:49:44.75 ID:fvMR2SwW
美味しい店って都心部にあるものなの?
子供にかまうな
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 00:30:42.09 ID:b5Ldk3qO
駐車スペース少ないけど月寒中央駅から近いし立地は申し分ないんじゃないかなぁ
味の好き嫌いは別としてあの店は営業時間が今は短いってのが不満
しょっちゅうスープ切れおこして営業時間じゃ午後もあるのに昼の部で終了ってのよりはマシだけどな
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 02:41:02.57 ID:Zg+Bokd5
◆札幌そのものが僻地指定都市
● 地 価 は 浦 和 以 下 w w
● 高 層 自 慢 も 仙 台 以 下 w
● 再 開 発 と は 更 地 に す る だ け w w
● 単 線 非 電 化 電 車 で 東 京 に 行 け な い w w
● 高 速 道 路 が 片 側 1 車 線 で 森 あ た り で 途 切 れ て い る (しかもガラッガラwww)
● 新 幹 線 が 2 4 年 後 wwww(日本で一番後回しw)優先度最下位
● 都 市 高 速 道 路 が 無 い (新潟以下ww)
● J R を 汽 車 と 呼 ん で い る
● 私 鉄 が な い (原野だも〜んww)
↑ こ の よ う な 政 令 指 定 都 市 は 日 本 に 札 幌 以 外 に 無 〜 〜 〜 い w w
最寄りの新幹線駅まで デ ィ ー ゼ ル 6 時 間 も 掛 か る 新 幹 線 ア ク セ ス 全 国 最 悪 都 市 さっぽろ市wwww
>>358 その中に「難点」と呼べるものがどれだけあるのだ?
ところでおまいら、「なまら」とか「ちょす」という言葉は
新潟にもあるんだけど知ってたか?
むしろ新潟からの移民が持ち込んだ言葉じゃないかと思ってる。
だとしたら「汽車」も仕方ないな
新潟の古い人間なら「電車」といえば路面電車のことだしw
北海道って移民の地だよな
うちの母方はたしか四国からきてたらしいし
父方はたしか新潟だったとおもう
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 05:26:02.49 ID:slJQEZI8
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 06:51:23.51 ID:GL6Wx8Mf
コピペに絡むな
ウマくないのびたラーメンとおなじ奴が出て来たな(笑)
山犯で最近やってる坦々タンメンってヤツ誰か食べた?
坦々麺とタンメンのコラボらしいんだけど
新琴似の雪月花で味噌食べて来たけど、ハンパねぇ濃厚さで激旨だった。
チャーシューも絶品だし、メニューがシンプルのも好感もてたな。
ただ客層の高齢っぷりに . . .w
味噌か
ケツから味噌
>>365 何回言い聞かせたら分かるのかね?
マルチで聞いちゃいけません!とママに怒られたでしょ?
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 17:49:03.32 ID:JxdINmLq
いいや
どこに知ってる人が居るか分からないからあちこちで聞く
当たり前のことですね
ごっちゃまぜが正しい
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 19:35:33.84 ID:CwkWhuW0
ラーメン屋の店員を好きになってしまったが
安月給だから金を要求される
374 :
age:2012/05/14(月) 22:40:48.19 ID:0tXZtxgR
私鉄は有る
375 :
age:2012/05/14(月) 22:42:58.39 ID:0tXZtxgR
電車で東京まで行けます
札幌に私鉄なんかねーだろ
市鉄の間違いだ
死ねこら
378 :
age:2012/05/14(月) 22:54:15.50 ID:0tXZtxgR
うふ 定山渓鉄道^^
379 :
age:2012/05/14(月) 22:59:15.84 ID:0tXZtxgR
浦和とか仙台って 馬鹿なの ?
死ねこら
室蘭〜函館までは電車走っていません
JRで立ち食いラーメンをやればいい
JRAで立ち食いラーメンも良いな
ところでさ
山犯でチャーシュー増しで注文する時に
『コロチャーシューにして下さい』って言うと普通のチャーシューじゃなくて
形を整えるときに出た切れっぱしを小さいサイコロみたいな形にしたやつにしてくれるの知ってた?
これやると通っぽいし切れっぱしの処理に貢献したかたちになって店の人も喜ぶしオススメだよ
山犯で殺チャーシュー増しで食えるほど、俺の胃はもう若くない
キミ、山犯スレで修行を積んでから出直して来場ください。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/15(火) 16:37:42.49 ID:shnpbwxx
今日出直して来たところです!
よろしくお願いしまぁーーーーーーーーーーすっ!!
山犯ネタウザイ。専用スレあるんだろ
>>392 お前が山犯屋を「豚くせーんだよ!」とわめきながら襲撃して来たら神と称えてやるよ。
YouTubeにアップしてくれ。
>>393 マジで出来ねーよ
山犯の店員ってガラ悪そうなのばっかりだしな
豚臭いというより
馬鹿臭い
雷文久々に行ったけどまた劣化したな。魚介系好きな俺でもあれは苦すぎた。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 19:33:19.09 ID:+xlbA/JW
竹本商店つけ麺開拓舎
つけ麺なのに、すぐ出てきます
腰のないヤワヤワなのびた麺が好きな方は行ってみると良いです
あらとんやshinのつけ麺が好きな方は行かない方が無難です
茹で置きってゆーやつですか?
給食みたいだね
ソフト麺か
とりらーめん専門店 鶏花
に行ってみたいんだけどここ駐車場が無いんだよなぁ
近くに車止めれそうな大型スーパーの駐車場とかって有る?
無かったら諦めて自転車で風になる
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/17(木) 17:19:50.49 ID:lk7uGZft
脳豚つけそばに脳がやられて、他のつけめんじゃ満足できないでござる…
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/17(木) 17:26:08.71 ID:HHki1XrJ
んなこたぁ〜ない
かっこつけんなよ
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/17(木) 18:50:48.13 ID:rG3pJbv1
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/17(木) 18:52:59.76 ID:HHki1XrJ
人がいないので自演で回してま〜す
死ねこら
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/17(木) 19:17:23.42 ID:k960L/ri
糞みたいな個人的評価を書きたくて仕方ないキチガイの集まり。
美味しさよりも経済効率を優先?
美味しんぼ塾で優勝した店がどーなったか知らんのかね?
道産子は話題性の高いものにはすぐに飛びつくが見切るのも早いがね
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/17(木) 23:28:37.94 ID:grnpgWkA
>>409 お前がキチガイだ
じゃあ何書くんだよ
アホが
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/18(金) 00:27:42.86 ID:iYPsIFpD
キチガイはわかったからもう書き込まないでね!
キチガイはな自覚症状がないから始末が悪い
キチガイはキチガイでも、俺はラーメンキチガイ
木曜日は混んでるかね?
どこが?って聞き返そうとして気が付いた、そんな名前の店オープンしたんだったなw
>>417 すまん
ていうか
ラーメンキチガイなら答えてくれよ
木曜日は混んでないよ
昼はそこそこ入るけど夜はガラガラ
でもまとまって客はいると店主テンパる
デストロイヤーの頃の木曜日行ったけどまだテンパり癖治ってないのかよw
もう慣れたのかと思ってたわ
札幌のラーメン店主で一番のキチガイって誰だろ?
やっぱ、てやか?
青木w
三平
>>422 道内でならば、みなみちゃん一確だけどな。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/19(土) 18:59:30.96 ID:ezU8VOTw
味の時計台
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/19(土) 19:23:46.97 ID:JA0M4AdK
ここはメンマが旨い!と言う店を教えて下さい。シナチク男
メンマなら健松丸しかないな
まるは健松丸のメンマは確かに旨い
おれも健松丸行った翌日、知り合いからどうだったって聞かれて
「あんまり特筆すべき点はなかった…あー、シナチクはうまかった。
今まで食べたなかではトップかも」とか話した覚えがあるw
まるはのはうまいな
ただ何にでもあのメンマじゃん
限定で相性わるいのもあったりするかも
発酵メンマを時間かけてもどしてるとかってなんかに書いてあったな
本店初めて行ったとき特大メンマっての見てはぁ?って思ったけど食って納得だったわ
健松丸ができたあと長谷川さん本店に居なかったじゃん
そのころすこし味落ちてた気がするんだが、食感はかわらなかったんだけどね
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 03:21:30.94 ID:1SGcOs70
手稲火の国もメンマおいしい。食感が格別。
たしかまるはと同じ仕入先だったと思う。結構最高ランクだよ。
>>432 限定は穂先のことも多い。一応相性考えて使い分けしてるのでは?
あと今は閉店した平成のメンマは本当に美味かった。
旭川系は美味しい所多いと思う。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 11:29:24.43 ID:FtE3GMRu
今のとこ健松丸と火の国がうまいんだね
2軒とも行って来る シナチク男
侘助のメンマもうまい
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 12:59:23.95 ID:FtE3GMRu
じゃぁ今週末侘助行く シナチク男
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 14:10:24.83 ID:3qMVYVQj
>>436 禿同
行ったときは必ずメンマ増しにしてしまう
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 14:15:26.01 ID:3qMVYVQj
>>436 禿同
行ったときは必ずメンマ増しにしてしまう
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 14:16:11.87 ID:3qMVYVQj
連投すまん
>>434 最近の健松丸は穂先メンマつかったりもしてるね
でも本店とかあと限定出し始めたころはいつものメンマだった気がする
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 18:56:47.41 ID:2Vn8qpli
健松丸のとんこつって天一のこってりみたいな感じ?
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 19:25:33.91 ID:uIFKqusH
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 20:29:24.44 ID:OIT7yfEl
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 20:41:21.35 ID:kpWefgPq
>>442 その為のメンマですよ!
熱々じゃ食えんでしょうが
侘助新メニューとか出さないかな。
>>447 ロシア人相手の怪しい仕事してたらしい
既にこの世に居ないかもな
ただ、ラーメンの味はそんなに悪くなかったって友達が言ってた
>>449 限定やらで新メニュー出す店が多い中
かたくなにレギュラーメニューの深化を目指す侘助
一時期極太麺化の話もあったけど流行より深化をとったようだな
あまり新メニューは出ないけど常に改良はしてる店
味のシナチク台
絶対に折り合わない、好みの違いを押し付け合うキチガイ。
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 04:39:39.40 ID:b/PMHXJU
>>444 天一くらいだと思って食ったらたまげる
無鉄砲とかあんな感じ
本店の限定でも二回ほどドロドロだしてたんだけど健松丸がオープンする前に出してた限定はまりお流すら凌駕する濃さかも
なんせ箸が立ったからなwww
>>453 誰一人押し付け合ってないのに自分の妄想を書き込むキチガイ。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 08:12:33.88 ID:a3jTCbMw
おい!!太陽見てみろ!!
なんか変だぞ!!
部分日食だよ。
おい!!
>>456見てみろ!!
なんか変だぞ!! (笑)
ダメだ!きちりんで塩や醤油なら我慢出来るが、アンニン辛味噌ラーメンであの麺は有り得ない!
実際、きちりんで旨いとされるチャーハンのみを注文する客も居た。
侘助の親父苦しそうだった。
がんばれ! 親父!
死ぬの?
弟子とかいないの?
去年職安で求人出してたぞ
マンコ
侘の親父死ぬの?wwww
てか無職になってもラーメン屋では働きたくないなぁ
ラーメン屋で働くにしても侘ではたらこうとは思わない
>>455 思い当たるから、気になって仕方ないキチガイ。
>>465 煽られて悔しかったのはわかったから書き込むなよガキ
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 10:16:03.24 ID:4xClIYgK
味の時計台は店によって味が違わないか?
不味い店もあれば千歳空港店は美味いと思うけど
どうでしょう?
>>466 図星だけに、どうしてもレスしちゃうキチガイ。
お前らしつこい。うざい
>>467 たしかにそれはいえる。店によって味が(というか美味しさが)かなりちがうね。
同じ材料を茹でたり暖めたり薄めたりだけでもこうも味が変わるのか、と思うぐらいに。
>>467 待ってくれ
それではくるまややさんぱちはそうじゃないという事に…
くるまやは札幌に一軒しかないが…
>>473 そうじゃないと言うことにはならんしょ。
時計台はって467は言ってるだけだし。
まあ、さんぱちだって支店ごとに味は変わるだろう。レトルト暖めて出すだけって訳じゃないんだし。
麺にいたっては茹でてるから、茹で具合もかわるしな。
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 21:34:18.51 ID:1pPfKvhj
時計台ってメニューも店舗によって違うよね
時計台、売れないところは二金堂w
時計台って業務用スープ
今は月寒の36号線沿いにある山田電機のところにあった時計台は美味かったわ。
他は不味かった
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 01:49:33.96 ID:+PqNC00N
たまにはクラシックな札幌ラーメンの話題したいよね
少なくとも20世紀までは観光客に胸晴れてた気がする
>>480 昔出前を取ってた近所のラーメン屋とか舌肥えた今でもたまに食べたら美味い。
それこそ昔は出前が普通だったよね。
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 02:02:55.40 ID:7mPoNQu2
向日葵んまいよ
黒くてしょっぱい醤油ラーメン喰いたい
黄色い縮れ麺の
どっかいい店ないかな
>>483 すぐ上にもあるが向日葵、しょっぱさはそこそこだけど
あとは発寒の末っ子、ここは間違いないと思う
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 07:16:41.20 ID:mDUexotc
引っ越して、近所に◯八あるけど
なんか前の家の近くにあった店と味が違うというか
ほんとにチェーン店なのか?て物がでてきたんだけどきにしてはいけないのか
向日葵、味噌カレーだけ複数回食べたことがある
それを美味いと思うならこれも食っとけというメニューがあったら
紹介よろしくです
ありがとう行ってみる
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 09:45:37.80 ID:y/T0Elq0
チェーン店とフランチャイズ店の違いくらい理解してね。
出たwww
ひまわりおいしいよね こうさいしょうがっこのちかくだよな
三八飯店
千太の閉店知らなかった。
ショック。
どこかでまたラーメン屋をしてもらいたい。
ラーメンばかり食うと高血圧で死ぬ
だからラーメン屋の店員は脳が変なのだ
ラーヲタもな
一回にまとめて書き込みしたらいいのに…
わざわざレス二回に分ける必要があんの?
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 17:04:47.21 ID:kssg3hNH
まるはのメルマガで味噌バターコーンの案内あったんだがwww
味噌バターコーンやってるとこって地雷率高い気がする
安易だけど美味い禁断のメニュー味噌バターコーンをまるはがやるってのは面白いと思うけどね
そのまんまでは出してこないだろうし
味噌バターコーンラーメンやカニが表面に乗っかっているラーメンを
いかに美味く作るコンテストはちょっと見てみたいな
>>493 あんたまちBBSから来たろ?
俺が「あのオバサン、どこか名のある料亭で修行したに違いない」と書いたらケチつけられた
味噌とバターとコーンってラーメンにすげぇ相性良いし、然るべき人間が作ればかなり美味いと思うが、何故かここでは嫌われてるようだな
俺に開店資金を与えてくれたら味噌バターコーンラーメンで天下取る自信がある
>>483 それならすすきのの『いそのかづお』がおすすめ
日常的にバターコーンラーメン食ってる人間がいる可能性が微粒子レベルで存在する…?
バターコーンラーメンが毛嫌いされる理由は、バターとコーン載せただけで+300円とか取る店があるからだな。
自宅で作ったときに乗せるぐらい好きな人はバカバカしく思うし、そんな店は敬遠するしね。
>>501 ノーマル+50円とかで出してくれるなら天下取れるかもよ
バター入れただけで美味くなる不思議
バターコーン美味いよ
止むを得ずさんぱち行ったら頼んでしまう
邪道扱いされてんのはチェーン店にしかないからだろ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 12:46:32.34 ID:iFaZ9zz6
コーンはうんこしたら、そのまま出てくるから嫌われるんじゃないか?
再利用出来るわけではないし…
>>504 冬なら高確率で味噌バターコーンを頼むが?
チェーン店からの工作員が多数書き込んでるな
>>510 そのまま出てくるのはお前がちゃんと噛まねーからだよwwwww
札幌でワンタン麺の美味しいお店教えて?
札幌に来て一度もワンタン麺を食べていない
ワンタン麺ならラーメン屋よりシナ料理屋に行く。
中華料理屋が
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 01:19:31.92 ID:Bol5ZEL2
ラーメン木曜日ってどう?食べログの評価は高いけど。
麸が出てこない
デスト定休日にやってた頃はそこそこ美味しかったが、今の場所に来てからは微妙といわざるを得ない
食べログで褒めてる人たちは昔の幻影を追ってるんじゃないだろうか
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 13:14:16.30 ID:strKaz2t
ラーメンにのっている麩は正直いらない
麩の代わりなんだろうけど黒虎の白にのってるフランスパンもイミフだし
麩だけにイミフ・・・・・・・
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 13:16:26.32 ID:gWznw1jf
中村屋の醤油にも麩が乗ってた
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 13:16:57.42 ID:gWznw1jf
カプチーノに乗せる柚子くらい要らねー
しゃべくり007の福田くらいいらねぇ
いらねぇと思ってたものでも必要だなぁと思う日が来る
酢豚のパインの様に…
まちBの連中はモンスター系が多いよな
>>526 こういう人?
699 名前:なまら名無し[] 投稿日:2012/05/24(木) 12:02:20 ID:+6Ksl1TA [1/2] [ pfa762e.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>698 何でこういう馬鹿な奴がいるんだろ…
>>697のまともな企業に勤められないってのは、サービス提供する側での話だわ。
そんなこと言うような馬鹿には客への対応なんて無理ってことだ。
ニトリがねじ一本入って無い家具うって、がたがた言うなや、なんて言ったらどうなるかわからんか?
マクドナルドの照り焼き買って、受け取るときにてりやきソース無いのでかけてません、って言われたらどうすんのよ。
ねじ一本の金額、麩一つの金額、ソースの金額、どれも大した金額じゃないだろうが、そういうことじゃないのがわかんないのか?
まともな企業どころか、まともな家庭もお前みたいなやつは必要としないわ。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 22:50:40.98 ID:RYSodzjR
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 23:09:56.06 ID:toAr5khe
要するにデフォで入ってる麩が切れたのに
平気で麩無しのラーメンを出した木曜日が悪いってことだろ?
それをネットに書き込んだ所で何も解決しないんだけどね
店に言え、で終了だな。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 00:22:00.79 ID:BPgfa0EE
まったく同意
コソコソあちこち書いてんじゃねぇよ。
注文受けた時点で、または店頭に貼り紙とかで「麩が切れてます」と、事前に店が言えば済んだ話。
ただ「フガフガw」と騒いでる貴方も、そこで言ってやれば済んだ話。
木曜日は商売として、やっちゃいかん事をしたのは確か。値段じゃなくて必要性とかじゃなくて、サービス業として…ね。
貴方もこうしてネットで拡散するくらいなら、店主に直接言ったりーな。それが出来ないから、こうなった。でしょ?
だから、こうして議論が別れるのよ。
つまりは五分五分。
蒸し返してスマソ。心情的には「フガフガw」氏に同情するが、やり方が良くなかった。
IPの出ないこっちのほうが、レスがまともなのが不思議w
「フガフガw」ワロタw
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 01:41:23.45 ID:ieIxHk+c
ここまで来ると木曜日のステマにすら思えてくる
木曜日の由来がわからない
金曜日でも火曜日でもいいような
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 02:16:21.01 ID:bLkZdxPL
さんぱちの由来は社長が38歳の時になけなしの金で開業したから。
これ、テストに出るから覚えておけよ。
さんぱちって10年以上食ってないわ。
もうどんな味だったかも忘れたw
380円だと思って入ったのが懐かしい思い出
今週は喧嘩がないな。
お前ら喧嘩するなよ。
さんぱち しょっぱくて ダメダメよ!
>>537 デストロイヤーってスープカレー店で店が休日の木曜日だけ店舗借りて営業してた
それが由来 で合ってると思う、違ったら申し訳ない
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 13:45:35.05 ID:ecNyz2un
某老舗店に10年ぶりに行ったら味が随分と味が薄かったので、2度目の来店時に濃い目でお願いしますって若い兄ちゃんに言ったら
ものすごーーーーーく不思議な顔された。味変わらず。
芳蘭の化学調味料タップリのワンタン麺が食いたくなってきた
>>544 五丈原でほぼ同じ経験があるなぁ
三平、華平なんかも味が薄いと感じたし
まぁ10年前の標準は、今に比べたらずいぶん薄味なんだろうね
味噌汁ラーメン
>>546 ていうか>544は五丈原にしか思えない
なんだかんだ中央区は接客なってない所が多い気がする。特に空。タレをお湯で割ったような味になって残念だったが、最近は接客も最低だな。ラーメン屋というか外食店の中でも類をみない接客だった。以前の咲弥よりはるかにひどいわ。
>>549 身バレが怖いのかわからんが、さすがにもうちょっと具体的に書けよ
同業者の逆ステマに思われっぞ
逆ステマって言われるかもしれんが空はラーメン自体がクソまずい。
具体的に書くと調理してる人間が他の店員とニヤニヤ笑いながら真剣さのカケラもない。
案の定、丼の淵に生姜がついて出てきた上にスープが塩辛すぎ、麺の茹で時間を間違えたのか若干ダマになってた。
これだけ書けば十分かな?
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 02:35:11.81 ID:SJi0GN2t
お前がキモイからそういう接客されたんじゃねーの?
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 02:40:59.19 ID:d6L9gpVK
>>543 木曜日とりあえずいってみるかな?
店主は元カレー屋?
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 02:48:44.43 ID:tU9DLIbs
キモイって理由でそんな接客してるならどのみち論外だろ
事実かどうかはしらんが
>>553 そのデストロイヤーで働いてたので元カレー屋です
空は元々の店主が店にいない時は駄目だろ
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 06:14:02.28 ID:sMwizI1p
空ってブログではやけに評判いいけど、リアルとか2ちゃんだとまったくいい噂聞かないわw
>>551 それはひどい。などと書くとおれも逆ステマ疑惑かねw
スープと具はなかなか美味しいと思うけど
高加水麺が苦手なので俺の「再訪しない店リスト」筆頭格のひとつです
でも札幌の非ラヲタには受ける要素はあると思う
しかし「まかない飯」はちょっと酷いね
ほんとうに、こんなの客に出さずに自分らで食ってろって感じだったな
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 09:54:38.21 ID:U2kmfMgc
>>546 現代ラーメンに慣れてしまった説も確かだけど、コクなどとは別に単に分量での薄い感だった気がした。
あの顔を見ると注文付けずデフォルトで食えってことなのかね。でも好きな系統のラーメン。
横柄な店員も、神経質に指摘する客もキチガイ。
たかがラーメン屋。
店員も客もそれなりにやれや。
な? キチガイ。
>>525 あれは肉をやわらかくする効果がある
消化もよくなるし
>>560 ほんとうに五丈原のことだったの?
ちなみにインスパスレの54書いたの俺ですw
でもこのときは店員に「食べてみて足りなかったら足しますから」と
言われたんだけどね
でもそのやりとりの間、店員から不快感が伝わってきてたので
食べてから足してくれとはついに言えなかったよ
でもまぁその後も、なんかん言って月1〜2杯ペースで行ってるんだけどね
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 17:03:55.62 ID:U2kmfMgc
>>566 54まさにそんな感じだわー! こちらは、不思議そうに「は、はぁ」とだけ言われ、えっ駄目なの?って感じだった。
麺は大鍋茹で丸見えだから堅めは言えなかったけど、濃さ等に関しても基本受け付けないスタイルなのかもね。
ものすごく接客悪かったとかじゃないし旭川系&おにぎり好きだから行列時代懐かしんでまた行く思うけど。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 17:23:05.06 ID:O3ZZwSMp
札幌なら二条市場でウニ丼食うけどな〜
4000円くらいしてたけど今安くなってるのかね
味の時計台のカレーライスと
さんぱちのカレーライス
どっちが美味しいと思う?
やっぱきちりんのカレーだろう
てか、カレーは知らん!
>>571 惨ぱちはカレーだけは異常に美味い
俺は惨ぱちではカレーしか食わぬ
カレー屋がラーメン屋に転向するのが最近のブームなのか?
蕎麦屋のカレーはダシが効いてて旨い
ラーメン屋のカレーも普通に考えてマズイはずはないからな
モマエら、9年前、新川にカレーラーメン屋があったのしらねーかっ?
カレーラーメンは、大王とかやってるところはけっこうあるな。
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 06:12:19.16 ID:fWUi7T+4
>>576 釣具店の並びにあったところでしょ?
一度だけ行ったことあるけど美味かったよ。
カレーラーメンで美味しいと思うのは向日葵の味噌カレー
でもカレーラーメン界では邪道なんだろうなw
チャーハンも美味しいラーメン屋オススメないですか?
わりとしっかりした味のほうが好みかな
ラーメン屋でカレーもというと、黒帯ってどうなの?
>>580 手稲の5号線沿いの「頂」のチャーハン!
これはオススメ!
美園の時計台、二金堂ラーメン辞めるとか言ってたのに普通に再開してるな
前より化調がきつくなった感じがする
たかじんのラーメンも再開してたよ
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 12:25:07.95 ID:oxR74yYO
>>580 個人的にはきちりんが一番好きなんだけど、しっかりした味付けならすみれもおいしいよ
しかし札幌って郊外にラーメン屋を作るのだろう
東京のように馬場とかラーメン激戦区がないよな
>>586 正直、低レベルな争いゾーンなら時々あるような(ぼそ)
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 15:47:57.44 ID:sSYBuTL9
やっぱ札幌は味噌やろな
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 20:45:04.57 ID:j7d5fOYe
やしき屋
>>583 時計台、さんぱちはなにか迷走してる感じがする
前田店は時計台を潰し二金堂だが・・・はたして・・・?
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/29(火) 19:03:54.83 ID:6TAklkCr
札幌なら味噌でキマリ!
味噌って年に2回くらいしか食わないな
ここ数年はしょうゆ4:塩4:味噌2ぐらいの割合だな
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/29(火) 21:43:38.11 ID:NeocIjNz
うりは、味噌6:醤油3:塩1の割合かな。
新ブランドのさんぱちタイガーって結局失敗で終了?
醤油…醤油…醤油… 味噌… 醤油…醤油… このようなパターンで食べている
この頃ですが
オレは味噌も塩も醤油もほとんど一緒だろ!みたいな味付けの店ばっかり好きになってしまう
ドロドロ食いたい
近場に無鉄砲系のラーメン屋オープンしないかなぁ
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/30(水) 14:16:05.62 ID:/l4Deq8G
健松丸はダメかい?
だるまのドロとか
健松丸でいいんだけどわざわざ街中まで出るのだるいし
近所にあったらいいのになぁって感じ
しょうみ厚別区って不毛の地じゃん
Shinなんかは時々行くけど
お水の女の子がやたらろ
一幻を勧める
食べてみるか
一幻って大泉洋が好きって本当?
ちゃぶ屋破産ってスレあるけど、一粒庵って独立する前はちゃぶ屋の支店だったよね
>>606 バカモノwww
剛毛のボーゥボーゥの地だぞ!
厚別で不毛だったら手稲区と南区どうするんだよ・・・
明日久しぶりにラーメン野郎でも行ってくるかな。
どんだけ久しぶりなんだよ
>>613 15年ぐらいだと思う。
味は変わってないかなぁ?
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/30(水) 20:01:58.55 ID:3UImHFBW
もうないじゃん!
あるの??
ラーメン野郎なついかしいなぁ
普通に徒歩圏内だから昔通ってたなぁ
思い出補正で今食べてもおいしいと感じないだろうけど子供ながらに感動して食べてた記憶がある
アル中で肝臓こわしただかでやめたんだっけか?
以前某大人のお風呂屋さんで、○の蔵の人がお店の常連さんで割引券いっぱいもらったけど
ラーメン本当に美味しかったんで行ってみてって何度もプレイ中に勧められて困ったことがある
五丈原は味堕ちたな
一幻は高加水率の麺がうまくないし
信玄は元々うまくないし
俺ん家の周りにうまい店が無い残念だ
>>621 bycsは?入りづらい店構えだが味はいいだろ?
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 07:33:50.93 ID:5uG8tlp1
味噌の決定版とも言える店と言えば?
味の一平
木曜日ってどうなん?札ラーマスターの人たち
画像見る限り俺の好きそうな感じなのだが
魚介なんちゃらはもう飽きた
>>608 どうでしょうDVD全部買った大泉オタだが、そんな話は聞いたことねーぞ
>>599 で、結局、どこの醤油が美味いんだよ?
札幌は味噌が基本だから、本当に醤油で美味い店って無いだろww
ちょっと何言ってるか分かんないです
高校に上がるまでは味噌は観光客用だから食べちゃいけない物だと勝手に思い込んでたなあ。
親戚・友人みんな醤油しか食ってなかったから。今は味噌も食うけど俺の基本は醤油だわ。
>>629 キミには、理解するにはちょっと早すぎかな?
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 18:45:05.21 ID:NKS5VVQM
味噌が有名だから世間的には味噌が美味いって意味だろ。
それとも「今札幌で美味いのは味噌じゃない」とか無駄な論議でもしたいわけ?
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 19:53:54.30 ID:HsoxzQ+2
>>628 確かに、醤油で美味い店って皆無だね。
聞いたことないな。
bycs行けよ、おまいら
情弱の巣窟スレですw
と、情弱だから何の情報も提供できない ID:iQnBlYeAが申しておりますw
俺?俺は「情弱」だとか主張してないので無関係。
bycsってなんの略だよ
そんなん知らねーぞ
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 20:41:57.06 ID:HsoxzQ+2
>>639 と、情弱だから何の情報も提供できない ID:iQnBlYeAが申しておりますw
本当に情報があるなら、とっくに店の2軒や3軒紹介してるのに、
出せないままなのが何よりの証拠w
なんか必死でウケるわw
情弱って言われただけでそんなに顔真っ赤とかw
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 20:52:54.81 ID:HsoxzQ+2
>>643 と、情弱だから何の情報も提供できない ID:iQnBlYeAが必死に(笑)顔真っ赤にして申しておりますw
>>644 ひとつだけ言っておくけどお前は「醤油でうまい店は皆無 聞いた事が無い」って言ってるよな?
札幌で醤油がうまい店なんて過去ログや個人ブログでなんぼでも出てくる
ちゃんと食べ歩いたか?
俺もここで何度も書いてるよ
味噌ばっか食ってると思われるお前がうまいと思うかどうかは知らんけどな
情報なんていくらでも転がってるのに提供してもらうしか能がない奴は情弱と呼ばれて仕方ないだろ
ID:HsoxzQ+2とID:iQnBlYeAは荒らしなの?
それともスレを荒らしてることをわかってない馬鹿なの?
どっち?
またアホなラーヲタがファビョってんのか…
>>647 こういう奴はどっちも邪魔。
どっちとも荒らし。
しょうゆ?
てつやのしょうゆは適度に美味しいと思うけどね
ときどき食べたくなる
あと山岡家とブタキングのしょうゆも好きだが
これはキミたちにはオススメできないなw
大麻は醤油あるんだよ。残念。
食う割合
醤油:7.5 味噌:2 塩:0.5
明日から札幌なんだけど、
いま一番勢いのあるラーメン屋教えてくれくれ
日本人の血液型の割合はおおよそ
A:4 O:3 B:2 AB:1
袋のインスタントだと
醤油:4.9 塩:4.9 味噌:0.2
657 :
654:2012/06/01(金) 11:39:34.16 ID:JGcCgkqD
札幌についたよ
前回は三年前に彩未とエイジにいきました
いま札幌で勢いのあるお店を教えてください
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 12:00:57.40 ID:O6RqqPjl
659 :
306:2012/06/01(金) 12:12:55.84 ID:pmCpBMnV
結局狼スープとまるは健勝丸に行ってきました
健勝丸はミソ。
どちらもおいしかったけど、狼スープはちょっと煮詰まった味噌汁みたいな感じでイマイチでした。
野菜もクタってたし
たまたま通りがかりにshin.の厚別店を発見
限定のつけ麺食べたけど客のほとんどがつけ麺頼んでた
無理に本店と差別化せず、つけ麺屋になればいいのにと思った
>>657 東区の侘助
エイジも移転してるからもう1回行ってみては?
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 16:25:02.34 ID:JClqtqpt
>>646 と、情弱だから何の情報も提供できないID:iQnBlYeAが顔真っ赤にして長文レス申しておりますw
ID:k3pmfPsGとID:YfIkwhpqは荒らしなの?
それともスレを荒らしてることをわかってない馬鹿なの?
どっち?
>>664 こういう奴はどっちも邪魔。
どっちともキチガイ荒らし。
また提供してもらうしか能がないアホなラーヲタID:iQnBlYeAがファビョってんのか…
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 23:20:45.02 ID:iSrib30x
江別の銀波露
恵庭の恵岳房
栗山の大鵬
みそラーメンが好きだな。
今日久々に彩未行ったら店主がいなくて驚いた
男の店員一人入ったんだな
まあ味は大して変わらなかったから別に良いけど
江別の銀波露...しょぱくてくえねーよっ!
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/02(土) 05:49:47.90 ID:WZ7nlr/y
じゃあ食わなきゃいいんじゃない?
それとも誰か断れない相手から頼まれてどうしても食べる必要があるとか?
たまにそういうこともあるよな
家族で大きめの店入らなきゃいかんとか
営業で一緒に回ってる上司が好きだとか
好みの合わない相手と一緒にラーメン屋って、一方が不幸になりやすいもんな
あの味を知ってから江別の銀波露なんて行ってねーぇよっ!
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/02(土) 18:13:33.40 ID:WZ7nlr/y
熊出んべ
お前らがあまりにも麩だ麩だ腐だ とかいってるから
昨日できた店では麩が食べ放題になっちまったじゃねーかw
牛骨らーめん ら組
豊平区平岸6−14
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/02(土) 22:12:31.39 ID:4sO6vjh2
健松丸のドロドロとんこつは、まるは本店にもあるの?
本店はまだ閉店中。移転の予定だが、まだ予定のままとなっているみたい。
ら組行きました。
牛骨初めてだけど俺は好き。麩に落ちる感じ。
まるは本店たしか澄川のほうにっていってた気がする
いつになるのやら
まぜそばと中華そばが食いたい
ジャンクすぎずボリュームもあって市内の汁無しじゃ一番好きだったんだがなぁ
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/03(日) 10:42:39.11 ID:+XgxF32z
味の時計台
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/03(日) 12:02:52.38 ID:t18AhY28
今日健松丸行ってみるかな、狙いの時間帯ってあるかな?
今日のサンジャポで東京のラーメン屋紹介してたけどやっぱり内地はレベルがちがうなぁと思ったわ
札幌はラーメン発展途上国、ラーメン後進国だわ
>>685 懸賞丸はいつ行ってもガラガラだぞ?
みんな半分くらい残して帰るからな
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/03(日) 15:46:00.30 ID:Vz4wMFk/
札幌は味噌でキマリ!
もはやラーメンと言える食い物じゃねぇな(笑)
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/03(日) 16:45:14.99 ID:Vz4wMFk/
進化系と言われるやつか
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/03(日) 16:51:38.32 ID:Vz4wMFk/
あるいはネオ味噌とか
石狩の雅、メニューリニューアルしてから味変わって美味しくないな
コク味が安くなったぶんだけ残念になってる。
角煮が良かったのだけどトッピングから外してるし、
客のニーズを理解してないのかもしれない。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/03(日) 20:03:57.27 ID:Vz4wMFk/
そう?
結構評判いいよ
まあ口に合わなかったら無理して行かなくていいでしょ
店はいくらでもあるんだ
雅って平岡にあった時はチャーハン美味かったよな?
まだ美味い?
34条駅のちょい南あたりに悟空という店ができてた
前もラーメン屋だった気がするが
あの辺は商売うまく行かないのかね
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/03(日) 23:31:50.89 ID:zM+gQFln
>>686 札幌で発展途上だったら日本中ラーメン発展途上だとおもうんだが
札幌のラーメン屋はレベルは平均的に高いと思うよ。
東京は店が多いだけに、レベル高いところも多いが、酷い店も多い。
まあ地元ってのは悪い所が目立つもんだ
札幌から帰ってきました。
侘介、菜々兵衛、一幻、飛燕、三平にいってきました。
教えてくれた皆さんありがとう。
どれも本当においしかったです。
個人的に、三平に感動しました。
これからもずっと残ってほしい。
全国いろいろ歩いてますが、札幌は良店の率が高いと思います。
700 :
699:2012/06/04(月) 01:25:18.60 ID:GBhl6QnM
>>699 三平は口に合いましたか?
リビングレジェンドとしては偉大な店だけど
味は道外者には賛否両論というか否も目立ちます
木曜日の麸の件は、自演の可能性が高まったみたいだぞw
そうなのか?麩の後に行ったらチャーシュー切れで店の外まで出てきて説明してた
ああ、だいぶ過敏になってんなと感じたが
>>699 口に合ってよかった
まあ自分が作ってるわけじゃないんだけど喜んでもらえると嬉しいもんだ
だね!
ってか、全て行った事ない店。札幌市民でも俺みたいな外れに住んでるとこんなもんだな。
逆ステマってなに?
店側がやったってこと?
それじゃ全くメリット無いと思うけどw
客の側が逆ステマ?って感じだな。
IPが同じ人間が
麩が入って無い、けしからん!→食べてきたけど不味い!
と間を置いて別人を装って投稿。悪い印象に操作しようとしていた。
まあ、あまりに不味くて腹が立ったのかもなw
他店なのか客なのか
事実なのか嘘なのかはわからんが
一方的に批判するのではなく
やんわりと印象を悪くして貶す書き込みを続けたって事は事実だね
何にしてもラオタの俺としては開店したばかりの店を叩くのは遠慮して欲しいところ
開店当初はいろいろ不備な点もあるのは確かなんだろうが
「マズかったからとにかく」叩くじゃ芸も未来も無いわ
まだ、コッテリ系の話題化!?
この店は薄味だよ。薄味すぎるがw
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/04(月) 22:56:54.55 ID:sPj0O/76
三平ってどこにあるの?
>>693 チャーハンは奇跡的に美味いけど、上に乗っていた角煮が無くなってガッカリ
>>711 カレー屋の時に間違って入ってしまい、食べたときは超薄味だったが、
移転後、試しに食べてみたら普通だった。タレの濃さは変わったかもしらん。
感想としては、どちらの時も好みの範疇で、不味くはなかった。
ワンコインで近所だし、頻繁に通いたいレベルだと思った。
でも値上げしちゃって700円声になったりしたら、いかなくなりそう。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/05(火) 00:28:41.04 ID:TEjpO/+b
旨い(マシな)物を食いたいなら新規オープン時に行くなよ。そんな時に行くのはネタが欲しいクソブロガーか
か近所の貧だな。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/05(火) 00:55:30.07 ID:KAjeTnbO
6月中旬に 博多豚骨の 「らーめん朱蓮」が オープンするらしいぜぇ〜!
みんなを連れていくぜぇ〜!!! 札幌南高の近くだぜぇ〜!
南高の女の股間が臭くなりそうだ
>>714 おれもけっこう美味しいとは思うけど
グラビア用?みたいに丁寧な盛り付け、わずか50円の味玉、
きちんと味のある叉焼、よくわからんが練り込み麺?、など
ラヲタが採算考えず全力を目指したみたいな感じが逆にちょっと不安
シュミの域ではなくきちんと商売として続けていけるのかね?
よけいなお世話なら本当に申し訳ないのだけど
もう少し高くしてもいいと思うよ、あのクオリティなら
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/05(火) 02:07:17.54 ID:Tn/67PH4
>>716 これお前だろ?
>667 名前: なまら名無し 投稿日: 2012/06/05(火) 01:14:20 ID:f0skLlUA IP: p3216-ipad302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp
6月中旬ニ 博多豚骨ノ 「ラーメン朱蓮」ガ オープンスルラシイアル!
ミンナヲ連レテイクアルヨ!!! 札幌南高ノ近クアルネ!
ワタシハ ニポンジンアル!
>>716 これもお前だろwww
>930 名前: なまら名無し 投稿日: 2012/06/05(火) 00:08:06 ID:f0skLlUA IP: p3216-ipad302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp
6月中旬に 博多豚骨の 「らーめん朱蓮」が オープンするらしいYO〜!
みんなを連れていかなくっちゃ〜!!! 札幌南高の近くだってYO〜!
こういう馬鹿なことするなよ。
店員のステマはお断りしてますってスレタイに入れとけ
そんな長いスレタイ作れるか
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/05(火) 12:29:59.81 ID:bSZcw1LW
>>1のテンプレに入れるべきだね
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/05(火) 12:30:21.57 ID:b3n82yxI
スレタイは30文字までだっけ?
なんだ南高近所かよ・・・ 北郷生協並びにもオープンするんでないかな?
>>725 わざわざ腹壊して死んだ人の名前を飲食店の屋号にするとかw
まあマルチ宣伝くらいなら別に腹も立たんな
>>720 何が悪い。 余計なことを書くな!
この蛆虫が!
死ねこら
すまんかった
生きろこら
↑面白いと思って
やってるのって痛いよなw
どうせイクゾーだろ
なさけねぇ〜のwww
札駅の地下のアピアにラーメン屋3つくらいあるけどどうよ?
博多豚骨ラーメン500円くらいなら需要あると思うんだが、なぜか札幌くると7〜800円になる
丁寧な下処理とか接客とかいいから獣臭いのやってくれねえかな
あと今なら家系もある程度受け入れられる気がするから再進出してくれー
>>740 それは思う。
博多行ったらラーメン450円とかで食えるよな
正直、旧価格の二金堂はそれなりに食べに行ってた。
ハーフ替玉付けてワンコインは充分な価値があったと思う。
しかしこのスレでも賛否両論ではあったね。
青竜:チャーハンしかは食べないから知らん
よし乃:本家との違いはわからん 辛いラーメン
寳龍:昔の札幌スタイル
個人的に共和国よりこっちのが行くかな
ワンツーチィは知りません
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/06(水) 14:57:29.70 ID:OkYwy+vY
雨はやさしく行ってきた
なんか変わった味だな
月見軒本店ではチャーハンしか頼まない。
それが俺のジャスティス!
>>740 >あと今なら家系もある程度受け入れられる気がするから再進出してくれー
三元
>>747 なんでグーグルの検索結果を貼り付けるんだw
月見軒のHPでいいだろ。
>>745 大して美味くない
なんで持て囃されるか分かんない
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/06(水) 20:45:36.47 ID:GPsozhQ1
雨はやさしく
麺は好きだわ
煮物の煮汁みたいな味、なんかものたりなかった
一番うまいチャーハンってどこ?聞かれたら、マジで月見軒って俺は答たい
でもチャーハンって600円以上出して食べるものではないと思うので結局答えない
なんでチャーハンってあんな高いの?500円以内で納めて欲しいんだけど
>>753 技術と手間がかかるから高いんじゃないかな
ラーメンにチャーハンはちょっとくどいから俺はライスで十分
俺は餃子だな
月見の本店のチャーハンが上手いって言うから食ってみたけど。
全体的にしょっぱくて不味かった。
ちっちゃい塩の塊がパラパラ入っている気がした。
>>756 あー、その表現は、かなり分かる
俺はそれが気に入ってるんだけどな>ちっちゃい塩の塊がバラバラ入ってる
牛蒡臭さが煮物っぽくて微妙
流行るのも早いが、飽きられるのも早いと予想する。
ばか野郎、おまいらなんもわかってないな
月見軒と言ったら日本酒とお通しのボロボロになったチャーシュー粕に決まってんじゃん
( 'ω`;)
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/07(木) 20:22:51.96 ID:C78oQTsE
神戸から飛行機で飛んで9時30分ごろ千歳着、そこから電車で美園へ行って彩未で食って札幌駅戻って12時30分の特急で旭川へ向かうのは可能ですか?
土曜です。
新千歳発福住行き高速バスに乗って、地下鉄東豊線乗り換え美園下車のほうが早いんじゃないか
9:40分の高速バスに乗車できれば、美園から彩味までダッシュで開店に間に合う
開店に間に合っても行列できてたらヤバいね
>>762 楽勝じゃないの。
11時前に入れば良いんだろ。
jrと東豊線で行けば。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/07(木) 21:19:47.35 ID:C78oQTsE
皆さんありがとう。
>>765 時刻表調べたら、新千歳空港9:49の快速電車に乗れば開店前10:45くらいには美園に着くのはわかりました。
そこからどれくらい行列があるかで…
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/07(木) 21:21:29.56 ID:C78oQTsE
問題は12時前までに食い終われるかどうか…
そこまでして
食べる価値のある店なんかね?
折れなら味の一平に行くな。
北郷の家康は、どうかね?
千歳といえば、店内でパンツとか変なグッズを売ってるラーメン屋あったよね?
36号線沿いだと思ったが、なんて名前だっけ。
一平の方がアクセス厳しいだろ
彩味の行列思ったより長かったり、時間微妙だったら近くの春一家にいけばいい。
俺は彩味よりこっちのほうが好き。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/07(木) 23:00:17.18 ID:C78oQTsE
>>771 そう。
行列もだが、まずは電車で行きやすいことが大前提。
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/07(木) 23:31:56.79 ID:Q4yV3Sn7
彩未にそこまでして行く価値はないと思うよ、もっと安くて美味くて並ばない店がある。
地下鉄に近いなら佳とかは?
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 00:09:30.45 ID:TNywEGRv
観光なら並ぶ程の人気店に行くのも一興だと思うけどなー
地元の人間ならそりゃ「他にあるぞ」といいたくもなるんだろうけど
そもそも観光で来る人間に佳勧めるってのもどーなん
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 00:15:43.23 ID:PsZK2meT
>>766 彩未は10:30には開く。
ちらほら意見出てるけど、今となってはそこまでして食べる価値は・・
市販する前は美味しかったけどね。
>>772の薦めてる春一家はチャーシューがうまい。
俺も好き。
>>774の薦めてる佳も美味しいよ。
でもせっかく神戸から来るなら話のタネになる方がいいんだろうね。
菜々兵衛なら車出してもいいぜw
777 :
699:2012/06/08(金) 00:38:42.38 ID:t6Uzk1bK
>>701 お返事遅くなってどうもすみません。
三平についてはもともと店の歴史的経緯などを踏まえて訪問したということもありましたが、
純粋においしいと思いました。
加えて今回たべたお店の中で唯一札幌のオリジナリティを感じたということもあります。
他の店もすべておいしかったのですがおそらく東京で近い味を見つけられると思うんですよね。
そういう意味でも三平さんは是非ずっと続けてもらいたいお店だと思った次第です。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 03:51:09.22 ID:siqh3Jbu
雰囲気コミで昔ながらの札幌ラーメン屋って21世紀になって一気に減ったよね
狸小路時代の喜平とか好きだった
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 06:25:09.74 ID:ppRMLpH2
三平といえばその昔小咄其之弐が食い逃げした店だっけw
琴似の咲弥
店内入れ替え?工事ぽいのしてたけど潰れたか?w
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 11:59:17.76 ID:BUtJjirK
>>699 素晴らしい見解だと思います!
全く同感!!
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 12:00:08.45 ID:BUtJjirK
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 12:01:30.62 ID:PfOPAavA
味噌の決定版みたいな店って言うとどこになるかね
彩未か純連あたりか?やっぱ
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 17:08:42.30 ID:PfOPAavA
ありがとうございます
ちょっと調べてみますね
>>783 オレのイチオシは侘助の味噌(ストレート麺)
それと綱取の味噌(縮れ麺)
味噌ならさんぱちでもそんなに気にならない
うっかりダメそうな店に入ってしまった時には味噌を頼む
北郷の家康ってどうなのかな?
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 22:11:19.05 ID:1RYjk7CE
最近たべてないけど白樺山荘好きだった
>>789 偉そうな食べログのおっさんが写真撮りまくりでレビューしちゃいますよ
>>769,
>>788 わざわざageてステマですか?
違ったらすまん。があまり不自然な書き込みはマイナス印象が。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 23:18:01.51 ID:6J53deLW
関係者なら関係者だって書き込んであるほうが印象はいいわな
〜に新店オープンしますこんなラーメン出す予定ですみたいに
熊ちゃんらーめん激マズだったわ
余りのマズさに書かずにはいられない
脳が食うの拒否したくらい
今日、ビッグカメラ行ったついでに初めて一粒庵行ってきた。
醤油を頼んだけど、すげー旨くて感動した。
なにあの旨さww
札幌ラーメンでは無いけど、丁寧な仕事に感動した。
店の雰囲気も良かった。
次は味噌を頼みたいと思う。
そんなに美味しいのか
会社が近いから行ってみよう
>>796 味覚だからもちろん人によるけど、少なくとも俺は感動した。
ラーメンなんて庶民の食べ物と思っていたけど、まったく違う食べ物だと思ったよ。
そのくらい衝撃を受けた。
最近色々食べ歩いてないのもあるのかもしれんが、ラーメンであんなに繊細で深みのある味ってあるのかなって思ったよ。
いそのかづをのブラック醤油ラーメンだかはウマイよ
店構えで入る気しないかもしれないが…
よさこいウザイ
なんだよあのキモいアマチュアダンス大会は
マジやめてほしい
一粒庵(笑)
俺は一粒庵はないわ
人それぞれだから…
ずっとちゃぶ屋のままだったら今の一粒庵は無かったな
ちゃぶ屋は破産したね
一粒庵近くの菅家の方が好きかな、自分は
下手な店入るくらいだったら、インスタントのほうが美味しいしなwww
札駅周辺は鬼門
>>811 それは言える
最近コンビニで売っている300円くらいのカップ麺は結構おいしい
日清とかの研究員って毎日のように有名店を食べ歩いているからな
本当にラーメンが好きじゃないと無理な職業だ
ラーヲタは日清とかに就職すればいいのだ
>>814 日清の社長がガイアの夜明けで言ってたが、カップラーメンは旨かったらダメらしい
なるほどと思ったよ
旨いもんて記憶に鮮烈に残るしな
記憶に残ったら飽きる
日清の社員はさぞかし不味いラーメン屋を食い歩いているのだろう…
>>815 それは違うよ
日清の研究員は有名店は殆ど全て食べ歩いている
それとカップ麺の開発コンセプトは別
>>816 カップラーメンになるラーメン屋って、ウンコみたいな店ばっかじゃんw
なんで千太とかけせらせらとかカップ麺にならないの〜?w
ガキって批判するにもまともな物言いひとつできなくて笑える
全くだな
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/09(土) 21:44:29.60 ID:Ejg/ra92
札駅近くなら凡で餃子セットだろ
>>817 それなら聞くけど
お前が東京で食べて一番美味しいと思ったお店はどこだ?
田舎者だから知らないだろう(笑)
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/09(土) 22:27:53.36 ID:giZrTxZW
今有名店だったら通販で食えるんだけどなwwwww
通販でしか食ったことがないのか
やはり田舎者
それで日清の研究員がマズイラーメンしか食ってない
どんだけ馬鹿なのよ
ラーメン屋の店員だろう
大体高卒だからな(笑)
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/09(土) 22:38:03.06 ID:giZrTxZW
地方のラオタですら名前知ってるレベルの有名店しか食べたことないけど
凪とか一燈、ジャンガレ、あと関西だとまりおと無鉄砲あたりはまた食べに行きたい
しかしわざわざラーメン食いに行くのに飛行機ってのがなぁ
交通費かけてるんだからたくさん食わないとっておもって1日に5軒とか梯子して最後のほう嫌になってくる
土曜日になるとレスが伸びるねw
>>788 食い過ぎで腹壊して死んだ奴の名前が屋号って時点でパス
>>810 あのビルに入るとつい大番で蕎麦食べてしまうので両方とも入ったことない。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 06:41:21.37 ID:lyK5XEAB
鉄火ラーメンでも復活しないかなー
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 08:24:48.08 ID:srtA/Of1
味の時計台
ヤマダ電機テックランド札幌本店の近くにある千寿って店の味噌がめちゃ美味い。
ヤマダ寄った帰りに歩いていけるから駐車場無料だし。
>>832 いくらお買い上げ頂いたとしても、そのまま他の店に行かれるのは当店としては困るのですが・・・
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 16:51:34.02 ID:zY7Y4nWV
通販やカップ麺出してるところのラーメンは観光客とガキウケはいいが地元客には評判がよろしくない。例外なし
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 17:05:04.09 ID:idk5TSAW
山嵐のどこがいいの?
>>836 ゆげやなんかも出してるがあそこも地元客に評判悪いのかい?
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 18:06:54.68 ID:Q2ElSdg8
「ガキ」も地元客だろw
というか人気があるからその手のお声がかかるわけで
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 19:00:11.27 ID:zY7Y4nWV
>>839 どこ旅行いっても、広告料出してガイドブックにデカデカ載せてる店行って、ここの●●は一番人気あってうめぇんだよとか言ってそうだね
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 19:11:47.35 ID:Q2ElSdg8
お前は通ぶって全く話題にものぼらんようような店に行ってはドヤ顔してそうだなw
>>838ゆげやは地元客の方が断然多いな。昔は観光客も少なくなかったがここ最近はそれらしき客は見ないなぁ。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 21:03:35.99 ID:zY7Y4nWV
>>841 君は返信の中身からいって議論するような相手ではなさそうだ
ただ最近では観光客もネットなどの普及によって安易に名前だけ売ってるような店に行かなくなってきてるのは良いことではあるが。
ゆげや糞不味いw
並んでる奴らはドMかバツゲームだろw
ゆげやは普通って感じだな。レベル的には中の上みたいな。
山嵐はススキノの海は好きだけど
ほかのは最近食べてもなんかしっくりこない
前はおいしく感じたんだけどなぁ
美味いか美味くないかは完全に主観だろ。
そんなことはわかった上で具体的にどうなのかを聞きたいわけだろここ見てるやつらは。
そんな自由すら許されないのかよ。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/11(月) 02:09:50.50 ID:3HEmXh+Q
>>843 「例外なし(キリッ」と極論丸出しな頭わるそーなのに適当にツッコんでただけで、
議論する気なんてこっちもハナからねーよw
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/11(月) 02:12:33.71 ID:3HEmXh+Q
つーか「ネットなどの普及で」っていってるが
通販に積極的なのは、むしろネットでもよく名前のあがる「人気店」じゃねぇの?w
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/11(月) 09:07:20.73 ID:kwYZwISu
んなこたぁ〜ない
てゆうかさ、ここの新ルールで反論無しにしようや?
美味いとか不味いとか基本、つぶやきで良いじゃん
家康まだか?もう6月中旬になるぞー
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/11(月) 19:53:34.91 ID:kwYZwISu
知ってるよー
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/11(月) 22:24:12.26 ID:ZJfU/ZtZ
家康高い設定なんだろうな。
ラーメンの好みって本当に人それぞれなのだな
ラーメン屋も大変だ
俺なんて出前のラーメンでも麺がのびているけど美味しいと思う時があるよ
腹減ってれば何でも美味しいからな
東京に住んでいた貧乏学生時代に銭湯の帰りに
ビールとラーメンを最高だった
特に旨いラーメン屋ではないのだけど
そこに黒人が入ってきて、普通の醤油ラーメンを頼んで
「チャーシュー、チャーシュー」って叫ぶんだ
その黒人は醤油ラーメンとチャーシュー麺の違いがわからなかったようだ
お店側もあまりにも面白いから、チャーシュー5枚サービスしてたよ
スレチだけど黒人の面白い話はいっぱいある
渋谷の吉野家で牛丼食いながらコカコーラ飲んでいるのよ
日本人じゃあり得ないよな
それだけ食い物の好みって違うのだ
ここのスレも自分の好みだけ書けばいいと思うよ
明らかにステマはよくないけど
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 00:32:47.32 ID:fdb8OnCK
いやいや、煽りあり、たまにはケンカもありでいい。
考えてもみろ。
ただただみんなが、好みを羅列するスレなんか糞だろ。
何でラーメンごときで喧嘩するよ
馬鹿らしくならないか
例えば冬の寒い時に東京だと駅前に屋台のラーメン屋があるのだけど
はっきり言って札幌のラーメンの方が美味しい
でも飲んでるし寒いし異常に美味しく感じるぞ
美味しいとか美味しくないとかって体調にもよるし
気候にもよるし空腹度合いでも違うし一概言えないぞ
ラーメンごときだから安心して喧嘩できるんじゃね
喧嘩するほど仲がいいということか
それはそれでいいのかもしれないけど
そう見えない時もあるからな
西日本ってうどんも安いしラーメンも安いし羨ましいな
札幌だとラーメンも蕎麦も高いからつらい
うどんはしらんけど
西日本=ラーメン安いは違うと思う
どのへんのラーメンのこと言ってるのかしらんが700〜800の相場は全国共通だろ
蕎麦は高いな
蕎麦屋丸儲けだ
原材料費と手間賃と人件費とテナント料を考えなければそうだろうな
蕎麦は職人の人件費もあるだろうな
老舗のそばやだと相当修行しているし
東京のそばやは飲み屋だからな
値段は高い
それでも、もりを2枚食べるのが通
大盛りを食べないな
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 07:22:06.96 ID:g8aGwIyV
北海道民はお腹空いてたら大もり頼むよな
もりそば2枚なんか見たことない
いrつも大もり2枚の俺に隙はなかった
あれ?
間違えて蕎麦スレに迷い込んだか?
ワロタwww
スープに蕎麦はあわないぞwww
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 10:05:06.67 ID:Y8sA4nku
>もりを2枚食べるのが通
それはない
無理はしなさんな
俺、信州庵でもりの大盛りを2つ食うよ?
蕎麦なんかいくらでも入る
>>871 小樽の藪半は大盛りを頼むともり2枚で来る
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 12:39:04.50 ID:Pi9mTG6g
おねーさん、生グラスおかわり
え?
>>876はピッチャーから自分で注ぐからいいよ気にしないでw
ラーメンの次は蕎麦でケンカか?
困った奴等だなぁ
次はスパゲッティか?
違う違う!スープカレーだ!
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 12:50:40.11 ID:Y8sA4nku
情けない連中だな笑
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 12:58:24.02 ID:oFvNR+YB
南平岸の「ら組」に行ってきたんだが喰ってる最中店員が「麩は食べ放題だからどんどん食べてね」と勧められた。
麩に粘着してたフガフガじじいを思い出して鼻からラーメン出そうになったじゃないかw
因みに今月一杯\350だぞ
>>883 ほら、ケンカよりこういうお得情報の方が良いじゃん
食べ物板のスレでケンカしてるのラーメンくらいなもんだぜ?
なんでラーメンとなるとケンカになるんだ?
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 13:06:18.26 ID:Y8sA4nku
この掲示板で喧嘩なんて見たことないがな〜
好きなラーメンのことでわちゃわちゃしとるだけやろ
てかなんで関西弁なんだよ
>>885 たまにガチ喧嘩になるよ
俺なんか「しねこら」とか書かれたし
札幌のラーメンが高いのは都市ガスがあまり普及してないのも関係あるのでは?
札幌のプロパンめちゃめちゃ高いよな
>>888 札幌のラーメンが高いのは札幌オリンピックを控えてラーメン価格の高値統一を
はかったラーメン横丁の連中のせい
他の店もその価格で通用するとみて追随した
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 16:16:32.62 ID:LSGvgNMk
頭わるそーな陰謀論ですね
まるわの奥さんどうしちゃったんだろ。
>>891 お若い人かな?
昔から色々な所や色々な人に聞いた話でね。
で、ソースを探してたら以前職場にあった古い財界さっぽろだかクオリティだかに載ってたよ
なんかまちBみたいになってきたな
>>894 同年代かな?
そんな雑誌読んでると、無駄に免疫力が落ちちゃいそうだ
「O.Tone」とか読んで和もうぜw
ラーメンスレで
蕎麦の話題に花が咲くってのはいかにも北海道らしいね
>>890 安心しなさい。
いまや、横丁も『高い、マズイ!』と観光客も行かなくなって、台湾ツアーが
立寄るだけになったからさぁ。
700円平均で食えるようになった横丁だよwwwww
>>888 札幌市内であれば都市ガスは普及してるよ。
マンションとかでプロパンが多い理由は「配管工事をガス会社が負担してくれる」「ガスコンロを(レンタルで)支給してくれる」から。工事費が安くなるんだ。
ただ飲食店でプロパンが多いのは火力の面が大きい。
大火力コンロはガス消費が激しいので、都市ガスでは対応しきれないことが多い。
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 21:56:41.99 ID:lDrj2/YM
>北海道新聞に、「札幌ススキノの観光名所『ラーメン横丁』が、
>加盟各店で700円に統一しているラーメン1杯の最低価格の
>取り決めを、今春にも撤廃し価格自由化に乗り出す。」と出
>ていました。
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 23:11:51.04 ID:P+VBZuO0
最低価格なんて決めてたのかw
横丁を改革するって話を何度か聞いたことがあったが、結局無かったことにされたんだなあw
ラーメン屋で飲んだ後スープだけ飲みたい時ってないか?
それに答えてくれるお店がススキノにはあるな
安値競争になっちゃったらそれはそれで嫌なんだけどな
赤星に代表される安ウマ店の価値は尊重するけど
みなが追従したら札幌ラーメンは観光資源にもならなくなっちゃうと思う
とはいえ横丁はなぁ。。。
札幌在住3年になるけど、2軒目があまりにも悲惨で以後行ってない
ちなみに1軒目は白樺だけど、あそこは悪くは無いと思う
2軒目で起こったこと↓
・券販機があるのに、店員(1人だった)に現金を求められたこと
・そんなに詳しくないおれでもわかるくらい、スープがほぼ「お湯」
あまりにも悲惨なので、店名は書けない。悪しからず。
>最低価格なんて決めてたのかw
以前山岡家が出店した時も700円で出していなかったか?
少し歩けば通常価格で食べられる店舗があるのに誰が行くんだよと思っていたらすぐ撤退した
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/13(水) 06:19:34.26 ID:dO9NTMXH
別に根拠はないんだが、一杯600円が妥当な価格だと思うな。
チャーシュー麺や大盛りは、それに100円または150円プラスとか。
根拠もないのに妥当な価格って日本語がおかしいだろw
あなたの希望する価格でしょ
札幌ラーメンの価格高騰が起こる以前のラーメン一杯の平均価格は昔からタクシーの初乗り運賃と同じ推移を保っていた。
今度、お麩会でもやるか?
>>883←の店で
( ^ω^ )
ラー横は価格より、味の最低基準を設けるべきだ
石神か服部先生あたりを招聘して審査させれば良い
スープカレーだって千円くらいするしな
蕎麦とスープカレーが高いからラーメンも700円や800円取ってたっていいだろ
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/13(水) 18:03:42.74 ID:lBBKkFbl
南平岸の近くにある我っ天?とかいう店の中華そば食べたいんだがいついっても休業してるんだが
潰れちまったのか?
横丁は20年前でブームがオワタ!感が強すぎですよ。
>>915 いや、突っ込みどころはそこじゃないと思うw
912は料理したことないんだと思うわ
スープカレーなんて旨いか?
俺はダメだ。
スリ狂とかうまいじゃん
あんなシャバシャバなカレーに日本の米は合わん!
やっぱりラーメンだね!
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/13(水) 19:48:43.38 ID:2hZHfTTt
激不味の 久楽
ネギは辛い
チャーシューは冷たい
接客は悪い
ああ、もういいわ
わかったから
しね
>>920 そうか?
接客が良くない点は俺も同意するが
合わせ味噌なんかは完飲せざるを得ない汁だと思う
>>923 あのなんとか流って何よ?
暗殺拳でも教えてくれんのか?
うわあ、924は一生規制されてれば良かったのに。
ぐぐればすぐ分かることをマルチ投稿するわ、頭の悪いレスするわでうざすぎる。
w
>>924 w
久楽といえば、会社の同僚と行ったら
ちょっと目を放した隙に、茶を薄めずに飲んで
すげぇイヤな顔で「なにこの茶、マズー」みたいなこと言ってた
ほんとに麺が鼻からでそうになったわw
別に根拠はないんだが、一杯600円が妥当な価格だと思うな。
チャーシュー麺や大盛りは、それに100円または150円プラスとか。
狼スープは店の雰囲気から味までがっかりだった
どうせウンコになるんだから、ウンコ食えばいいよ。
俺は断わる。
ずっと札幌で暮らしてるからしょうみの話700円くらいが適正価格なんかなぁって印象
それこそ一杯500円なんてたいしたもんだしてないんじゃないかなぁとか思えて不安になるし
大盛りで味玉つけたりしたら簡単に900円とか1000円台のるけど特別高いとも思わないわ
シンプルな昔風のスープで、具はモヤシとメンマと葱に薄いチャーシュー一枚くらい
こういうラーメンなら650円以下がいいなあ
やたら分厚いチャーシューとか変わった具乗ってたり、材料にこだわってるとこなら700円でも普通
起平が狸小路にあったころ、父親に連れられてよく行ってたけど
親爺さんが言ってたのはラーメンなんか5、600円でいいって。
暗にラーメン横丁の批判をしていたのかもしれないな。
その頃一杯550円か600円かそのくらいだった。
でもその後徐々に値上がりしてったな。移転後はいくらになったんだっけ?
美味いものには千円出しても惜しくないが、不味いものには一銭も出したくない。
家賃高いわけじゃないのにラーメンは高いよな
>>934 なんでそこに麩が出て来ないんだよ
空気よめよ
潰れそうなラーメン屋とかもライスとか餃子セットとかのサービスをして粘ったりはするが、値下げって絶対しないよね?そして潰れる
なんでだろ?
いまだに健在! チャーシュー麺がないラーメン屋!
普通のラーメンをたのんでもデカすぎるチャーシュがのってる
食べ飽きるデカさ!(笑)
魅力いっぱい、イイねェ!
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/14(木) 14:51:36.48 ID:3gZ1w3Fh
二条市場で食ったウニ丼は美味いと思ったんだが
そのウニを活かしたラーメンってどこで食えるのかね?
ないかね?
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/14(木) 14:57:30.86 ID:3gZ1w3Fh
ラベットラダオチアイの落合氏みたいな人がラーメン界にも現れないもんかね
無理かね?
>>943 ラ・ベットラ・ダ・オチアイだろ?
・←これ省くとナメック語みたいでわけわからんぞ
>>942 ラーメンにウニを入れるのはウニに対する冒涜
ラーメンスープの塩分、脂、熱、全てがウニの味を台無しにする
某店の支店に入ったら
ダイナマイト★ボインな店員が白いTシャツで働いてて
味が全く分かりませんでしたwww
店名はとてもかけないけど、分かる人いる?
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/14(木) 17:57:21.82 ID:3BPPXHjj
>>947 別に味がど〜のって話じゃないから店名晒してもイイんじゃない。
>>947 白いTシャツって事はもしかして、山で犯す家の事かな?
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/14(木) 19:16:00.51 ID:dL4VLsFI
>>952 ERROR:本文が長すぎます!==2048==
次スレよろしく。
最近はえびラーメンが流行ってるのか?
桑名の塩ラーメンの700円超ってw
今札幌で「これは食っておけ!」てラーメン屋はどこ?
>>985 西区の宏仁
白湯の味噌を食べたけど、自分はかなり好きな味だった
家康の試食会行ったけど、
もう最高レベルのラーメンだったぞ!
麺は少し硬めの茹で具合でコシがいいね。
トロトロチャーシューは口に中で溶けた!
じっくり煮込んだっていうスープもさいこうだった。
グランドオープンが楽しみだぜ!
>>962 もう2、3回書き込まないとステマ効果無いぞ
がんばれ!
家康は天下を取るよ
歴史は繰り返される
>>965 西町西友の横
前は居酒屋だったと思う
口に合わなかったらゴメン
>>967 情報ありがと。琴似だから近いので行ってみるよ!
んだよ、西区の話してんのか?
辛気臭ぇな
西区のラーメンは、桑名・ふくべ・桜桃・縁家の黄金時代の終焉と共に終わったんだよ
次スレ立てる人にお願いします
テンプレに、関係者の書き込みは歓迎するけど
自作自演がバレると恐ろしいことになるぞwとか書いといてくれませんか?
>>969 平和幼稚園近くのラーメン屋も忘れちゃならん!
阿里山!
>>962 いやはや、ここまで潔い自作自演は逆に拍手ですわ。
俺は絶対に行かないけどなwww
>>958 麩が食べ放題の牛骨らーめん「ら組」に一票。
北郷の家康って、静内にある家康と一緒?
看板の文字とかそっくりなんだが。
味の