●味濱家・奥村家・心一家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
新潟の(´ω`)ウマー なラーメンをいっぱい語ってくれ。
前スレ
新潟のラーメン Part118
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1328627010/
客の写真を撮りネットに垂れ流す事を宣伝とするキチガイラーメン屋リスト
(絶対に行ってはいけないラーメン屋リスト)
細貝食品 勝龍 暁天
なおじグループ(田舎だと舐めているので新潟のみ、東京ではやらない)
らーめん飛雄馬グループ
麺の家渚
つり吉
上記自分たちの利益のためなら客の個人情報を屁ともおもわないキチガイラーメン屋です。
絶対に行っては行けません。
4 :
3:2012/03/16(金) 08:13:09.76 ID:Fegq4AsY
二日酔いの胃袋に優しいラメーンってどこれすか?
我聞でオロチョン
唐辛子の作用で死んでた胃腸が蘇る
新陳代謝が活発になりアルコールの分解を早める
但し、水分を沢山取ること
マジオススメ
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 11:46:23.72 ID:tEEk4Giw
ジャッキーラーメン閉まってた。いつならやってんだよ
開いてるとこを見たことない
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 11:47:56.68 ID:B9KfYLqt
それこそが戦略
ジャッキーラーメンやってなかったからその足で信吉屋行ったらここもやってない。なんなんもう
やってるよ。ホーワ
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 15:54:25.99 ID:YL4rx3L9
>6
かも屋いいよ
スッポンラーメンだろが、このバカちんが
かなり粘着のオレでもさすがにもうジャッキー食べたいとは一切思わなくなった
ハッピーパスのTシャツ当たったわー
俺マジ持ってるわー
結局餃子の王将のラーメンはどうなんだ?おいしいの?
>>19 中華料理とチャーハンは美味いよ
ラーメンと餃子は金払って食うレベルじゃない
大阪も京都も
特にチャーシューはブチ切れるレベル
餃子美味しかったけどな
やっぱスーパーの作り置きとは違うわ
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 22:47:59.47 ID:PTR63lOu
>>7 拾番が開く時間まで二日酔いって、そりゃ飲みすぎだろう。
一番いけや。とんこつ美味いよ。お前らわかるだろ?
昨夜は麺屋弁慶さん訪問、300円チケットを使い味噌ラーメンあっさりをオーダー
味噌ラーメンこってりとは違い、中平打ち麺で龍上海を彷彿とさせるビジュアル、美味いじゃないすか!!!!
(大唸り)
会計時にまた300円チケット貰いました
儲かった〜〜〜〜♪
ごちそうさま〜〜〜〜
本日は、ちょび吉さん訪問、WG不在、ひげ店主さん滞在まぜそばをチョイス、美味いじゃないすか!!!!(大唸り)
麺の太さがちぐはぐでタレを絡めまくって少し食べ辛かったですが、丼からは非常に丁寧な仕事ぶりが伺えました、ランチ餃子も旨かった〜〜〜〜
信頼できる御当人ラーメンは美味しいですね
ごちそうさまでした〜
佐野大明神も言ってましたがレシピは同じでも作り手により味は変わると言ってましたが、まさにその通りだと、最近よく思います
変態鈴木さんw
西区のしゃがらと富士って休日混みっぱなし?あんまり待つのは嫌なんだよね。
生姜にこだわるなら、餃子ももう少し生姜を効かせても美味しいような気がしました
>>27 富士は通しだから15時とか16時ならガラ空きだろ
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 19:11:07.71 ID:JFMBYMES
ふるさと村いった香具師いねーの?
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 19:48:55.44 ID:biae9Ft6
さんぽう亭/三宝亭「焼き餃子45%OFF」!
三宝グループ創業45周年記念の感謝祭第2弾!3月16日から新潟県内のさんぽう亭/三宝亭で焼き餃子5個が45%OFFの110円(税込115円)でご奉仕!
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3月16日から焼き餃子<5個>が45%OFFの
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皆様の長年のご愛顧に感謝して、新潟県内のさんぽう亭/三宝亭にて
三宝のこだわりが詰まった「焼き餃子 5個」を
110円(税込115円)でご奉仕致します!
★3月16日〜4月8日まで実施予定です。
>>31 うれしいけど歩いて行ける距離にないや・・・
ここは餃子スレじゃねーぞ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 21:04:53.79 ID:goDEULKQ
かば二郎もーつぶれたねはやー
暁天店主とちょび吉店主似てるよな、コラボでひげダンスやって欲しい
>>34 神ちゃま絶賛してたけどな
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 22:13:32.78 ID:rFKuSAgH
土日にキチガイみたいに書き込む五泉のおっさんきめえ
>>18 俺もハッピーパスのA賞今日届いてたー
50名様の割にどんだけ競争率低かったんだよw
実はB賞のほうが良かったとか思ってるのは内緒だぞ
ハッピーパス無料券当たったのはいいけど店舗指定なのは想定外だったなあ
店によっては無料券はノーマルラーメンまでとか渋い店だったらやりきれない
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 23:56:58.64 ID:U+n4fs/0
ハッピーパスで餃子無料、しかも生ビール半額だから、さすがに東横はずっと満席だったわ。
グループだらけだった。
五泉爺よりWGだろ?ホーワで修業してたらしいな
>>34 マジで? 一回くらい行っておけばよかったな しかしあそこは場所が悪過ぎだ
名前のセンスもいまいちだしな、かばでダシ取ってるみたいでキモいし、大食い野郎をばかにしてるみたいだし
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 20:55:29.30 ID:xJgGTsDD
味噌ラーメンの割りスープって
適当なタイミングで丼の中に入れるんですか?
西区しゃがら行ってきた。11:10頃。客は6割くらいかな食べ終わる頃には待ちが出ていた。
ん〜2号店を出すくらいと言うことで自分の中でハードルをあげてしまった。接客、味、設備全ての面で
いっとうやの2割減と言った感じだった。普通の人気店だけど次は別の店を選びそう。
>>40 今日もどんちゃん騒ぎ状態だったw
ジョッキが毎回冷えていて泡もサイコー
缶ビールロングを頼むより安いから素晴らしい
餃子も無料だが〆で麺頼まなきゃならんからユーリンチとかを食べすぎるときつくなるから注意
うわぁ… 絶対行きたくないな
かば二朗と笑和、なじラーメンランクで二位と三位なのに
昨日はさんぽう亭さんへ、久々の訪問ですねぇ
鶏白湯金印
美味いじゃないすか!!
餃子も美味しいかった〜〜
一気に底見せ〜〜〜
ごちそうさまでした〜〜〜
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 12:48:24.04 ID:AecY6ZcS
ふるさと村いった香具師いねーの?
西堀三吉 味落ちたな。
やたらしょっぱい、麺が美味くない。
西堀は他と麺違う?
信濃>駅南>・・・・ 西堀 だな。
>>53 もう何年も前から本店は論外だよ
最近の話ではない
20年前の1杯400円の頃が一番美味かった
>>53 d
4年前に行ったときは ここまで酷くなかったんだけど。
かなりぬるいし まいったよ。
変な連中に担ぎ上げられてる様だし どうしちゃったんだろう?
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 14:44:00.07 ID:3VsSeAYV
WG氏は始発の新幹線で
東京駅に行ってラーメン食べてるのか
たしかにラーメンストリートは
有名店が集まってるから効率いいけどな・・・
膳さん訪問、久々の訪問ですねぇ、なんこつラーメン食べけど旨かったよ、一気に底見せごちそうさま〜
ラーメンストリートは六厘以外いまいちだと思いますねぇ
六厘あってのラーメンストリートだと思いますねぇ〜〜〜
三吉は600円って・・・値上げしすぎ
なのに味は西堀ひどいよな
俺はチャーシューメンは駅南が一番
信濃町はチャーハンが美味いけどラーメンは二番かな
久しぶりにいっとうやでつけ麺食うと旨いな
叉焼も旨く感じる
久しぶりでも麺は相変わらずいまいちだがな
また一ヵ月後に行こう
一ヶ月が久しぶりってどんなペースでラーメン食ってんだよ・・・
文盲乙
「また」とあるだろ文盲乙
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 23:05:08.96 ID:AecY6ZcS
どっちとも取れる日本語ってむずかしいね☆
>>64 何をどう読んでどう解釈して言ってんのか読み返してもわからねぇわ
俺的には週2くらいでラーメン食っていて飽きたと思ってた店に久しぶりに行った感想なんだが
だるまやがトナリをパクったと思ったら今度は潤がトナリをパクってた
新潟のラーメン店はどんどんパクりが進むなあ・・・
潤までそうなるとは思わなかったわ・・・
しかも潤の場合はネーミングまで完全なパクリで大丈夫なんか?
味はトナリのほうが遥かに美味かったからがっかり
またやきって読むんだ知らなかった
又 叉
変な糸くずついてるから又とは違う読み方だと思うよ
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 08:16:11.19 ID:XDTGjQhR
昭和ニューストリート
>>68の方が頭悪そう
俺もいっとうやは月一回ペースでいいかな
あの辺ラーメン屋に困らないし
馬鹿発見アプリ
パクりとか中国人かよw
>>6 喜ぐちのタンメンですねぇ〜w
深夜系の店は酔っ払いと同伴ビッチがキモいですねぇ〜
おまえら結局とんこつ醤油が一番なの?
まぁとんこつ醤油はしろうとさん向けだね
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 12:46:15.05 ID:Iyn5ckDK
昔ながらのアッサリ醤油がいいな
麺はもちろん細縮れ
今風の魚介豚骨に低加水の細麺みたいなのは全く受け付けない
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 12:50:11.66 ID:Iyn5ckDK
とんこつ醤油が基本のだるまや系は完全スルー
ラーメンの番組やってるぞー
>>81 ラーメン王国と言いながら、最初に紹介されたラーメン一覧がほとんど他県の店を真似たものばかりだった。
だから見るの辞めたよ。
最近の新店や新メニューばかりだったけど、
>>67が言うように本当にトナリのパクリが多いんだね。
ラーメン王国とか言うのは止めて欲しいな。
弁慶吉相なんだ
ネット弁慶
吉相の味に自家製太麺はキツイわ・・・
潤ユニブは凄かったなw
トナリのパクリというか、あんなに全部パクっていいんか?
ダルマ食堂が最初にパクったと思ったら、潤はさらに上を行くパクリだったw
あと、なおじ五泉の味噌じろうだが、通常の写真だったけど、
肉の量が肉マシよりも遥かに多かった
テレビだけ肉の量を増やすのはやめれ
>>79 > 昔ながらのアッサリ醤油がいいな
> 麺はもちろん細縮れ
同意。
何だかんだで一番美味いのは昔ながらの中華そば。
>>86 あれはいくらなんでもないだろ。
新潟の人間なら気づかないとでも思ってあからさまにインスパイアしたのかな。
潤がやるべきものじゃない。
トナリって何?有名店?
>>87 禿同
しかしその手の店は高齢化でどんどん減ってるのが現状。
寂しい限りだ。
今日は平和だなwおまえら最近どう?
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 11:42:27.67 ID:FE1cYDfy
新潟で一番うまいラーメン屋は武蔵
これだけ寒いと余計ラーメンが食いたくなる
こういうときは熱々のあんかけ系がいいな
白寿でうま煮そばだな。
ここっていつも同じようなこと書いてるやつしか居ないのな
相当人少ないと思うわこのスレ
そりゃ多いな
まともな奴はレポ書く奴は追い出されたからな
オレは寒いときは麺しょうの味噌だね。
かなりの熱々で生姜が効いてるんで暖まる。
夏は汗だく。
麺しょう味噌は少しとろみもあってかなり熱い、細麺だと弱いような気がする、そこで麺〆
しかしよくもまあこれほどあからさまにパクれるよな。
プライドってもんが無いのだろうかね。
人とは違う、そして更に美味しい物が作りたいっていうのが料理人じゃないの?
美味そうじゃないっすか!!!胃蒲原〜〜〜♪
変な客キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!!!!
久々に週末に麺や来味に行ってみた
店主不在。ふるさと村行ってたのかな?
個人的に初見の方が仕切っていました。
盛り付け適当でゲンナリ。
結局ジャッキーって潰れたんですか?
いつやってるかわからんような客をバカにした店は潰れても構わんわ
>>102 本当にこれなんだよ?
こんなに勝手にパクリメニューが横行して楽に金取るんだから、真面目な喰拳がかわいそうだな。
昨日の番組も見たけど、なおじの肉そばはおとどのパクリだし、潤はトナリのパクリ。
ダルマ食堂もトナリのパクリだし、本当にパクリ王国って感じ。
まともな店もあるのに、そういう店は放映しないでパクリラーメンばかりでうんざりになるな。
あの手のタンメンにオリジナルなんてあるの?
>>104 >人とは違う、そして更に美味しい物が作りたいっていうのが料理人じゃないの?
あいつらは料理人じゃなく商売人だろ
わからんけどパクりじゃなくてリスペクト云々が罷り通ってるんじゃね?
白根誠に乗っ取られちゃった蒙古タンメン中本
アントワークスに乗っ取られちゃったスタ丼
白根誠の弟子が喰拳
試行錯誤して作ったものを白根が丸パクリしたのが中本。白根が丸パクリした中本を更に丸パクリしたのが渚本。
>>112 まあそうなんだろうな。
なおじや潤なんてもはや完全な商売人て感じだわ。
>>113 トナリのタンメンはいわゆる「タンメン」と違うぞ?
豚骨タンメンみたいなもんで、自家製麺の塩とんこつのようなタンメン
タンメンに生姜を入れて生姜を上に乗せるのはここが最初にやりはじめた
そしてタンメンと唐揚げor餃子のセットもここが最初
「タンカラ」「タンギョウ」という名称も最初
ダルマ食堂が同じようなタンメンをパクり出して唐揚げもやり始めたのはこれが原因
そして潤に至ってはまさかの名称も全てパクリ
店内に「タンカラ」「タンギョウ」と堂々とパクリ中
ダルマ食堂も潤も生姜を乗っけて新潟人が知らないと思って平気でやってる
なおじの肉そばもおとどを知らない新潟人なら大丈夫だと思ってやってるんだろう
渚に関してはアホらしくて語ることも出来ない
>>112の言うとおり料理人じゃなくて商売人ということなら納得できる
じゃー焼き餃子とか冷やし中華もみんなパクリだな
おい
おまいらが来てくれないから笑和店やめちゃったぞ・・・
パクリタンメン河本
河本のギャグも喧嘩ラーメンのパクリだもんな〜〜
それなら元祖の店に密告すればいいじゃない
え?それって長崎ちゃんぽんが元じゃないの?
>>125 ちゃんぽんとタンメンとトナリ系タンメンは全然ちがうぜw
東横の醤油ラーメンって大和百貨店のラーメンに似ていたな
カンスイたっぷりのようなw
味噌ラーメンよりは美味かった
パクリでもなんでもいいよ
遠くに行かなくちゃ食べれないものに近い味が近くで食えれば
いい時代になったもんだなw
去年ラーメンにニンニクを入れると美味いと教えられ、ニンニクをラーメンに入れることを覚えた
しかし、ニンニクを食うと必ず腹を下したり腹の調子悪くなる
ニンニクにアレルギーとかそういうのあったっけ?
生ニンニクは殺菌力が強過ぎるから腸内細菌まで殺しちゃうんだってさ
俺もニンニク系の食うと腹の調子おかしくしてたんだがそれが原因か・・・
なんてことだ
ニンニク怖いな・・・・
渚は中本食べたことあるの?まさかセブンの中本パクったとかじゃないよね?
同じニンニクでも、中本みたいにきちんと油で炒めた炒めニンニクだとお腹壊さないよ。
逆に、のろしのようなおろしニンニクや刻みニンニクはお腹を壊す。
ニンニクは熱をしっかり時間かけて加えないと、胃腸を痛める細胞が壊れないために下痢になるようだ。
おろしニンニクなどの生ニンニクをラーメンに入れてスープに溶かしたくらいの短時間では、細胞壊れないので下痢になるってさ。
>>126 久しぶりに東横で醤油チャーシューメン食べたけど、カンスイの香りが凄いよね。
自家製麺だけど、カンスイ使いまくってるのかな?
あのカンスイの香りと素朴な醤油スープが、本当にダイエー地下時代のラーメンや伊勢丹のラーメンみたいで、
全国共通の味で結構美味かったよ。
チャーシューは味噌の特製チャーシューよりも美味いね、焼いて焦げ目を付けてないから?
そして、生のおろしニンニク貰って入れたけど、やっぱり後で下痢になりました。
下痢になるのはにんにくのせいだったのかw
そういやチャーシューとかメンマとか味玉とかはあるけど背油って売ってないよな
スーパーで売ってくれねーかな
のろし行くとスプーン二杯はにんにく入れるわ
数時間後ににんにくの効いた中華料理みたいな
食欲をそそる香りのする屁がでるよ
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 22:45:00.15 ID:6rw/gVrO
隣のヤツが食ってるラーメンのニンニク臭が耐えられない。
そんな経験ない?
食欲をそそるニンニクの香りと、不細工な兄ちゃんの香水が混じり合った匂いは、タバコのそれよりキツかった
本当、食べ物屋に香水つけてくる馬鹿は死んでほしいわ
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 00:33:38.39 ID:nud4nESn
一蘭みたいに仕切りがあれば
気にならなくなるかも
>一蘭みたいに仕切りがあれば
養鶏場や牛舎の家畜みたいだなw
>>119 燕の潤では昔から豚骨っぽいタンメンあったぞ。
>>143 潤総本店のタンメンは生姜も入ってないし、唐揚げや餃子のセットでタンギョウ&タンカラなんてネーミングなかったぞ
潤は昔から低レベルのパクリばかり
松潤のオッサンははっきり言ってパクるセンスも無い
名前も嵐のパクりだもんな
磁魂だけあればいいや
同感
あの駐車場も適度に人を追い払って混むことがないから悪くない
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 12:56:02.18 ID:BwTyVhFT
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 19:03:45.26 ID:6hGjnZB3
タンメン繋がりで
さくら食堂が店終いしたらしい・・・
あの野菜山盛りでアッツアツスープ、もう一回くらい食べたかった。
ちゃんタンメンなんてちゃんぽんとタンメンの
いいところを消して合わせてみました。って感じ
中途半端この上ないわ
笑和行ったけどやってなかったんだが・・・
こないだ行ったときも定休日じゃないのに閉まってたし
もしかして休業?
>148
ハザードつけて駐車場の空き待ちしてる奴いるけど、
あの交通量多い道路で待ってるのはどうかと思うぞ。
滋魂に歩いて行ける俺は幸せ^^富士や麺しょうも歩いていくよ
移転後のかも屋と噂のこうちゃんラーメンにはまだ行ってない
東京の有名店のラーメンが新潟で食えるならパクリでも何でもいいよ
問題は本家と比べて味が劣化しまくってることだな
パクるなら味もパクってくれ
パクりや粗悪品が出てくるとどんなブームも終焉を迎えていたから
ラーメンブームも終わればいい
>>158 マジか・・・
1回しか行けなかった
普通のラーメンだけ食べたんだが
こってりも食べたかったなあ
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 22:45:43.21 ID:0LbH8oyi
西堀の三吉の接客はどうかね・・・。入ってまだ座っても水も出て来ないうち
から「何にします」って入って5秒って急ぎ過ぎだろ。
すんげー愛想の悪いおばさんパート?だったが味も含めて信濃か駅南で食べてた
方が10倍マシだ初めて本店に行ったけどがっかりした。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 23:03:16.15 ID:Y2pZz+HS
テスト
>>153 わざわざ他人のブログで絵文字コメントまでして嘘情報書くのはコイツの特徴だな。
味濱家の本店は春日部だって知らんのかね。
三吉って顔写真乗せて市販でラーメンなんかも出してるけど大勝軒みたいな位置狙ってんの?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 00:19:30.88 ID:92JmORPF
ラーメン屋に接客求めるなよ
そりゃ良に越したこと無いけど最低限の接客なら文句ないだろ
スーパーにあるレンジでクックするタイプのは美味しかった
>>152 だから店辞めたって上に書いたジャマイカ
>>150 ユキヒ69みたいなブロガーが面白おかしく取り上げて店を潰してしまったいい典型
奥さん体調崩しまくって閉店だよ
旦那さん1人じゃ無理
>>167 でもマダムはいろんなお客が来て楽しいと言ってたがな
12月中ごろ、虫が知らせたのか行った時はお元気だったのに。。。
結局最後はカレーそば大盛が食い納めになってしまったorz
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 17:30:09.77 ID:lv+FJoth
開店時から行列出来てる店ってある?
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 18:00:42.59 ID:cNnxPYCk
>>169 河渡のコメリから帰る途中、一兆を見たら開店前に5,6人いたようだ。
>>169 いっとうやはいるな。しかし土曜日でも15分位前から並び始めて10分前には入れるから開店前はあまり並んでない。
のろしだろjk
>>169 今日の磁魂、雨の中開店前に8人ほどいたぞ
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 21:23:26.74 ID:l9hEyKaY
タンメン旨い所どこよ?
おれは自然堂のオススメ、あのサクサクの野菜の正体なんだろ・・・・?
潤ユニブさん訪問、タンカラ大盛り煮た孫をいただいてきました、食べてる途中どこかで見たことあるようなキモいデブと汚れジジイのカップル入店
潤店員とデブの会話を盗聴したとこ、やっぱり中野でした、軽トラ(在郷ベンツ)に乗ってらっしゃるんですね〜〜〜
美味しいかった〜〜
ごちそうさま〜〜〜
>>171 あそこ行った事無いけどウマいの?
新潟駅近辺行く用事自体があんまりない分何だかんだでまだ行けてない
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 23:45:05.24 ID:92JmORPF
いっとうやは期待しすぎると失望する
味は普通、安いから人気なだけでしょ
まったくその通り。
繁盛してるだけに、丁寧に茹でられてない麺にあたる事もよくある。そんときはマズい。
ラーメン作るのが上手いんじゃなくて商売が上手いんだな。
>>178 普通に美味いってのが言うほど簡単じゃないからな
いっとうやはつけ麺が他にない感じで好き
かさねはイマイチ
>>176 奴らはデブだけどおめーは心が醜いよww
どっちかっていったら心が醜くなる方が嫌だな
五泉のおっさんにアンカーつけるな
>>184 あー懐かしい確かに旨かったな
あとラーメンと炒飯を両方頼むと最高だった
セットメニュー無いのでお高くなるけど
五泉のおっさんってドットコムなんだよな
いい加減ドットコムは自重すべき
>>185 二人連れで行ってラーメン2つと炒飯1つ頼むと「半チャーにする?」と聞いてくれる。
その場合最初からチョッと多めに作ってくれてる様だ。
タンメンではないけど、東横の特製塩バター野菜は非常に美味かった。
東横は塩が一番美味いよな。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 17:38:24.64 ID:zkXQeJhf
新発田高校の近くに天神屋飛龍という店を見かけたけど
行った事あるひといる?
大盛り10円特盛り20円の看板があったけどのろし的スタイルなのかな?
>大盛り10円特盛り20円の看板があったけど
むしろしゃがらだろw
>>190 >>191 こないだ行った時は天神屋の主人が飛龍で作ってたからたぶん天神屋系列なんだろうね。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 19:55:56.82 ID:9dqZfnpG
かえれま10見てたら、天下一品のこってり食いたくなった。
小針店て通し営業だったっけ?
「さんぽう亭がっつりシリーズ」
こってり和風豚骨麺 819円+大盛り105円
炒め野菜400gにおろしニンニクが天上にたっぷり。
確かに もやし キャベツの量はかなり凄い。
しかし、直前に炒めた物ではなく、作り置きしたような「ぐっしゃ」とした感触で
全くもって歯ごたえが無く、温い。これは頂けない。
よって、スープここまで温いものは最近御目にかかれないような温度。
老夫婦が一生懸命作っている食堂なら御愛嬌だが天下の三宝グループ。
自家製平打ち麺も弾力が無く、温いスープの中で良さを発揮できずに撃沈。
大盛りにして大失敗。
他のラーメンとは違うチャーシュー。油身が多く 背油の入った
こってりスープの中で更に油がギラギラと光り輝く。
スープは豚骨醤油に魚介と煮干しが利いていて良く出来ているが
温過ぎて評価の対象にならない位。残念なラーメンだった。
多角展開 多店舗展開は良いけれど、何か以前の
安心して食べられる満足感よりがっかりする事が多い。
是非今一度原点に立ち返って本当の三宝の良さを知らしめるような
接客 味の品質を再考していただきたい。
厳しい意見になったけれど 三宝大好きだから。
もう注文しなければすむ話
温かいと温いは紛らわしい。
天一は通しじゃないよな
三宝亭は食ったことないわ
何がうまいんだ?チャーハンがうまいと聞いたことがあるが
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 23:43:34.99 ID:o//3JQ1m
天一のチャーハンはスゲー不味かった。チャーハンってこんな不味く作れるのってくらい。
今までは定評のある店でしか食べた事しかなかったからビックリしたわ。
シットリでパラパラのチャーハンは出来て当たり前だと思ってたけど難しいんだね。
食べログは情報間違い
天下一品の小針店は通し営業だし年中無休になった
とっくの昔に木曜日も営業するようになったぜ
チャーハンは三咲屋好きだな
あのジャンク感がたまらん
天下一品はテレビで言うほどうまくない。
こってりしか食べてないけど不味すぎて残してしまった。
美味い美味くないっていうか、クセがありすぎなんだよ。
テレビで、たいして美味くないなんて言えないだろ
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 12:25:25.87 ID:3cDMAHXa
天下一品こってりはスープどろどろのゲロくってるみたいだった
飲んだ後吐いたらだいたい天下一品のスープみたいなゲロが出る
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 19:16:29.97 ID:EOCpoZYp
新潟は都心と同じ価格帯で高すぎるよ
土地も人件費も安いのにラーメンで一発当てようとしてるクズが多すぎ
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 19:20:12.58 ID:Gvys4CmR
はまぐり塩らぁ麺食べたいな
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 20:19:37.26 ID:8eCE+x5E
テレビでやったからか天下一品すげえ混んでた、ほかに娯楽のない田舎だなとつくづく思った。店員カワイソ…
>>208 最近は新潟も値段が高くなってきたのか・・・
愛知県にいたが、量は少なめ・値段は高い・ひどい店は茹で置き
美味い店は900円〜1000円出して通ってたけど
小針の天下一品は結構美味しい方だと思う
>>211 でも台湾料理屋系の安い定食屋多かったでしょ?
最近、新潟にも進出してきたが、愛知に較べるとボッタくりだなorz
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 21:12:29.55 ID:VjC+lJST
新潟の糞ラーメン屋は焼け太りし過ぎだよ。調子こいた店はそのうち天罰当たるぜ。
>>212 確かに台湾料理の看板はそこらじゅうにあった、牛丼屋より多いかも
値段は600円〜750円で1人前ラーメンと定食のセットやラーメンと飯類とか
個人的な感想だけど新潟のラーメン美味しいよ、共進軒のタンメン食べたい
だるま屋の女池で食べたら美味すぎたわw
旧白根の太安亭で初めて味噌食ったんだけど、あまり期待してなかったが良い意味でビックリした
なおじや富士みたくモヤシばっかじゃなくて、
キャベツ・人参・玉葱・もやし・でっかいキクラゲとこま切れ肉を炒めたものがどっさり
チャーシューも2枚、850円だったけど大満足だったわ
いっとうやは2時過ぎに行ってもほぼ満員
こんなに客入ってる店は新潟市にないよね?
客は正直
どこの店も味噌だけ高くね?
だるま屋の味噌野菜は高いけど、たまに食いたくなる
>>218 わかる。美味いよね、千円近くしたと思うが。
このスレでだるま屋マンセーすると猛烈に叩かれるのはなんで?
>>219 大盛り200円で特製野菜味噌980円だからだよ
玉葱が苦手で太安亭で味噌頼む時に「玉葱入ってます?」って聞いたら
「入ってませんよ」と返事されたのでそのまま注文。
大量に入ってるじゃねーか!うそつき!
その場で言えよw
次元いかねえの?ちゃーしゅうまずいよw?
侍元の店主、かなり久しぶりに見たら激やせしてないか?
筋肉ムキムキになってたが
あれは病気とかじゃなくて筋トレしたのかな
イケメンになっててびっくりしたw
うほっ!
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 16:58:32.78 ID:H/1yc4iA
麺屋BASARAも閉店したんだな。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 17:02:04.87 ID:EXHKCBN+
キャットストリートのか
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 17:15:06.11 ID:kfSQbzWT
松崎の元みそ屋改装してるみたいだけど、ラーメン屋入るのかな?
>>226 しばらく行ってなかったんだけど閉めちゃったのか
飲んだあとのラーメン屋どこにするかなあ
聖龍は12時までだし
そうか、お前だけ駅から徒歩でぱせりな
大形駅からも遠いだろうがw
酒飲みはラーメン屋にくるなよ、クセーんだよ
てことで喜ぐち
>>229 10年以上前から聖龍は閉店午前1時だよ
聖龍しばらく行ってないな
バスセンター3階のほうがウマかったような
でもあそこにはもうないんだよね
>>235 それも10年以上前だよね・・・
確かに3階のほうが美味かった
「せいろう町」のラーメン店じゃなくて「せいりゅう」ってラーメン屋さんの話
籠と龍
よーく見ると違う
もう聖龍バスセンター店がなくなってから10年以上経過するのか
そういや潤もなくなったな
>>224 若林メソッドなるものでたかみちも筋トレで結構痩せてきたって言ってたホントかよ?
>>234 先月0時くらいに行ったら表の電気消えてて営業時間が変わったのかと思ったんだが違うのか
おまえらホーワ逝けや。深夜でもヤってるぞ。
板違いでした。申し訳ありません。
その洋食器型お菓子の件は
県央地場産センターに電話して
担当のwaniosさんに連絡すればいいのですね
ありがとうございました
県央地場産センターのwaniosさんに連絡してみます
>>224 >>242 そんなメソッドあんのかよ?w
たかみちは無理だろw
侍元は先月店で見たが最初は完全に別人だと思ったぞ。
あそこまで太りまくってた人が痩せまくっててしかもすげー筋肉になっててびっくりした。
顔の太り具合がまるで違ってたから、最初は別人だと本当に思った。
年齢も20代に見えるように若くなってた。
>>243 聖龍は1時までやってるぞ。
週末は手打ち麺切れると0時前でも売り切れになることあるけど。
今売ってるweekのラーメンランキング見た人いる?
掲載許可出してない店いくつかあるけどどこなんだろうか
>>248 記事の文章書いてくれれば断定できるかも
立ち読みすらしてないから見てないな
コンビニでまだ売ってるのだろうか
新潟雑誌のランキングなんか見てるようじゃまだまだ
あれほど当てにならないものはないよ
ラーメン屋は自分の足で確かめるのが一番
おまえはどこのブロガーじゃ
五泉
五泉舐めんなよ。神のように購えや
長岡のろしは今日オープンか?
行くことないけど
駅前のバサラって閉めたの?
さっきあるブログ見て知って動揺中。
好きだったのに…
いけやす亭はなかなかがんばるね。
周囲に三咲屋、しゃがら、ぼん蔵、来味があるにも関わらず、
けっこう客がはいってるよな。
あそこは車が駐めやすいからな
いけやすはかっぱ寿司と共同?の駐車場だからいいね
WEEKのグルメランキングはラーメン以外もオレの感覚にかなり近かった。
対してKomachiは毎回疑問を感じることが多い。
荒らしの方はこのスレッドから出ていって下さい。
僕たちは真剣に新潟のラーメンについて語り合っているのですおちんちんびろーん
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 09:36:28.01 ID:y35aLlAb
GOINGOINの中田店長 今日でお店を去るらしい。
何かあったのか?
五泉に6月2号店 謎だ。
いけやす昼に食うには量が多すぎるw
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 09:53:12.64 ID:pH0Cx77Q
いけやすは普通だろう
いけやす味噌食え。なおじより美味いよ。おまえらもそうだろ?
>>262 彼が社長じゃないのか?
雇われ店長なの?
>>263 いけやすはタンメン大盛りだな
明らかに量が多すぎる
しかも美味いし
何気にチャーシューメンのチャーシューも量多いしな
味噌はぼん蔵だけど他はいけやす
三咲はチャーハンだけでラーメン微妙
結局駐車場の広さ関係なくいけやすが一番行く回数多いな
三咲の単品チャーハンがある日800円に寝上がっててビビった
前は600円だったかな?
結構な量でコスパ良かったが俺みたいに単品チャーハン目当てで
ラーメンに目もくれない客を良く思ってないのかもと思った。
>>267 え?
今単品800円なの・・・?
馬鹿な・・・俺も単品チャーハンばかり注文してたから良く思われてなかったのかな
>>268 いやそれ以来行ってないからだいぶ前の話だけど確かそうだった
いけやす行ったことないけど量どのレベル
ノーマルで麺2玉くらい?
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 15:52:11.17 ID:IDE9nbvB
池安は麺イマイチだろ。
それよりはや川が今日までだから行ってくる。
いけやすの麺は、食うのに時間がかかるのを見越して、
のびにくい麺にしているのかもね。
>>270 ノーマルだと麺1.5玉くらいかな。
しかし、真価は大盛りを注文したときにある。
100円増しただけであの量は無いわwww
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 21:55:29.97 ID:45bfoMRd
はや川で泣いてる人がいた
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 22:41:36.21 ID:IDE9nbvB
>>273 やっぱ寂しいわな、旨かったのに。
後継ぎ居なかったのかな?
東光の元祖味噌ラーメン
昔と味が違う気がするんだが(リニューアルの奴よりは上手い)
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 02:28:03.36 ID:U7Rkr0Re
688 名前: 雪ん子 投稿日: 2012/03/30(金) 12:25:05 ID:ccw+P2kg
ラーメンは新潟ははっきりいうぞ、ダメだ。一部、うまい店あるけど、それは個人でやってる地味な店。
なおじって、ありゃダメだよ。肉ラーメンとか頼んだら作りおきしたスープ、具をアルミの小鍋で温めて、
ゆぎりの怪しい麺にかけて、でてきた。だいたい中華鍋なんかないし。
バイトの兄ちゃんだって中華の経験ないだろ。味は濃い。塩っぱい。ごまかしてる。
トーヨコもそう。新潟なんてローカルテレビはラーメンよくとりあげるけど、そのわりにはまずいよ
王将のまずさは、王将ならではの個性なので許したい。
なおじは、ありゃふざけてる
人の投稿貼るんじゃなくて
自分の意見言えねぇのかな…
その投稿した人ラーメンの知識無いか釣りだな
寸胴で煮続けるより小鍋で管理した方がスープの劣化少ないし
タンメン、味噌、炒飯やってない店に中華鍋がある必要はない
新潟で流行ってるラーメン屋が美味くはないって点は同意できる
このスレにも塩分多ければ濃厚とか言ってるバカいるしなw
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 12:53:14.17 ID:uvX1RC9f
でもハ珍亭みたいな炒め野菜乗せたラーメンや
広東麺も良い家庭用マーブルコートフライパンじゃ作れない
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 13:07:30.74 ID:TxQVbexc
赤道なおじは夕方の6時ころからが
多いな、土日も同じかな。
なおじは味噌もチャーハンもあるよ
批判するだけなら○○でもできる
来味限定のはまぐり塩食った
相変わらずこれ系の限定はうますぎる好みドンピシャすぎる
貝の出汁とフライドガーリックと糸唐辛子でボンゴレのような感じに
とにかく貝の出汁は一番うまいなあレギュラーメニューにしてくれんかなあ
これがあるから二ヶ月に一度定期的に通うのやめられん
はまぐりが中国産ぽくて食べる気しないわ
また来味工作員か
来味、最近背脂味噌ラーメンにネギが乗ってない
劣化のはじまり
>>285 工作員って・・
ここに書いたって宣伝効果なんかほとんど無い事位普通分かるでしょ
どうもー工作員でーすw
ああそうだよな、おまえら普通の感想やインプレよりも
キチガイのブログなり荒らしの相手なり下衆な話のが好きだもんな、悪かったよ
そんな俺は元だる竹工作員
亀田の方が旨い
女池は場所が悪い
なおじのスープは工場一括生産たからな
なおじは店員の手際がすこぶる悪いな
どこの店舗も人員不足でびっくりした
店内ガラガラなのに「こちらでお待ちください」って言われてずーっと立って待たされていた
ホール店員と作る人が1人ずつしかいないのでホール店員が1人で配膳やってパニくってた
ラーメンは出来上がってるのに処理できないから2分くらいそのまま厨房に放置
麺伸びてた
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 18:22:50.68 ID:aCtJL4Q4
俺は何と言われようが、なおじ大好きだから。従業員少ないのもきっと、わざとなんだよ。あれが劇団風なんだよ。
万人家で三年ぶりくらいにラーメン食べてきた。
決して若くはないおばさん店員に恋をした。
>>293 ここは熟女マニアのお前の日記帳では(ry
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 20:23:36.87 ID:0K2eugt2
3代目 富士にカツミンらしき奴がいた。
目付きがちょっと…
>>296 それを知ってるのは毎日通う客(笑)か
店の関係者か
本人だけだろw
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 21:19:26.96 ID:0K2eugt2
3代目富士の人、克味の人っぽかった。
カウンターに座ったんだけど、厨房から「ギロッ」と見られた。
克味時代より太ったかなあ。
三代富士いってきた、薄利多売の長時間営業は見上げた根性だと思う
カツミンいたなw
カレーイケ麺だか頼んでたヤシがびっくりすてた
野菜マシはおすすめできないな、モヤシばかりで飽きる
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 22:32:38.16 ID:aCtJL4Q4
カツミン見た目は恐いけど普通のおやじだよ。
やたら長いメニューとかそのカレーイケメンにしても
注文する時に言うのが恥ずかしいんだけど
心一家が4月23日で閉店なんて残念だ!
>>276 こいつまちBBSの新潟市のスレに粘着してるキチガイだから。
無視して良い。
先週23時頃に聖龍行ってみたが完全に閉まっていた
年度末の金曜だからだろうか
天一で味噌食って帰った
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 12:22:50.06 ID:yIYQHfdu
道路拡張
移転するんでしょ
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 13:30:31.82 ID:+Y+PJ5Ey
三咲屋のチャーハン
いっとうや、2号店出すらしいな。
いつも混んでるし、儲かってるんだろう。
いっとうや、やっぱり2号店出すのか。
月給19万くらいで2人求人募集していたぞ。
ちなみに場所は中央区のようだ。
現在の店舗も中央区みたいだけど、就業場所は両方とも中央区だった。
2号店の店名はにとうや?
ラーメン屋で使ってる野菜ってやっぱ安い中国産なんかな だとしたら高い金だして野菜味噌ラーメンとか頼むの馬鹿らしいな
安心しろ
野菜といってもモヤシばっかりだろ
モヤシは多分栃木産だよ
種は中国産だけど
とりあえず、こきろうなら安心だ
野菜は全て国産の無農薬だからな、たしか・・・
にんにくも国産使ってるからね
あとリンガーも国産野菜だったね
近江だと漫画喫茶跡が空いてるね
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 14:28:43.63 ID:YoiwCXJ+
しかしなんで何店舗もだすかね?
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 14:29:31.23 ID:H3D/imzf
普通に1店舗当たりの利益が少ないからですけど
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 18:44:40.49 ID:ym8CJX1f
天気悪いから何処も暇かな
上近江だと混んでたら孔明行っちゃいそう。
つけ麺の麺は孔明のほうがだいぶ上だし。
上近江近辺だと
うんと
力
孔明
大江戸
正味
きんちゃい
幸楽苑
ポポラマーマ
なおじもあったか
大江戸まで広げるなら三宝亭、東華楼、富貴も入るな
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 22:48:30.04 ID:jWuGZgjO
風強すぎw116号の赤塚あたりでトラックが田んぼに落ちてたし。
何か飛んで来そうで怖くて外歩けない。
大江戸まで入れるなら、だるまや、大雷神、八、ののやも入るな
いいや県庁庁舎の食堂までだ
それ以上は許さん
>>330 笹出線にまとめろよw
和合線より向こうは行きすぎだろw
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 00:17:56.33 ID:qi0803JB
東京軒・かば二郎潰れて明日からまたなんか店開店する
また潰れるぜ
また同じ人がやるの?
>>333 笑えるなあww
経営手腕はひどいが資金力はあるってかw
あの場で繁盛させるのは大変だろ
個性のあるラーメンじゃないと無理
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 08:54:26.94 ID:Z+S2HTKx
西区の、ごん蔵ラーメンが…
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 10:17:41.71 ID:PqVsDdk5
どうした!!ごん蔵がどうした!! …まさか!?潰れたなんて言わないよな!!
ごん増移転だろ?
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 14:41:18.68 ID:G3z1mpyD
平日だけど春休みだから何処行っても子どもだらけで嫌になる
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 15:22:41.37 ID:D570JoCD
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 15:31:48.38 ID:3nIp+Ekz
オマエに明日は来ない
ダルマ食堂の激辛麻婆めん意外とボリュームあって美味かった
BSNニュースの消費税問題に信吉屋の親父が出たw
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 19:21:54.07 ID:qi0803JB
問題 開店初日から昼なのにガラーンの店どこだ?
>>346 消費税が上がると仕入れが上がるけど安易に値上げできない
値上げすると客減っちゃう
そんな感じのインタビューだったかと
消費税が上がれば周りの物価全てが上がるんだからしょうがないと思うけどね
それで来なくなるならそれまでの客ってことで
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 07:29:55.17 ID:7GW7RRqF
消費税が上がればラーメンなんかたベいかないよ
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 08:00:01.23 ID:YOD/VAA1
もやしにもランクがある
だるまや系のもやしの不味さは異常
そうか?俺は富士のモヤシが駄目だったな
野菜マシにするもんじゃないな、あそこは・・・
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 10:25:27.89 ID:VIKeMmQ4
もやしは鮮度が命だからな
さてお昼どこにしよう
富士のもやしは細いのにして食べやすくなったけどワシワシ感がなくてマイナスじゃね?
味はよく分からんがもやしなんて大差ないと思ってる
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 22:18:56.60 ID:pwvHsw2C
ごん蔵は潰れてないじゃん
暴風で看板が壊れたようだが
なおじ新大店、接客がかなり悪かった。
学生バイトなのか知らんが、相当接客が悪い。
それでも、新発田なおじや吉田の響よりは若干マシだったが・・・それにしても接客がひどかった。
店内で席に着くまでに10分待たされた、配膳をホールスタッフ1人でやってたからそれが全部終わるまで待たされるシステムのようだ。
明らかに人員不足、店員が厨房1人にホール1人は無理でしょうに・・・。
ホールの人も学生バイトみたいな感じで相当駄目だった。
新店を出す前に、まずは従業員教育なんとかしたほうがいいのでは?
なおじの接客が糞なのは有名だからな
新発田は特に酷い
度々話題になってるのは嘘じゃない
新発田なおじの接客が悪いと思ったことはないが、バイトらしきおっちゃんが
常に声を張るよう言われてるのを愚直に守っているらしく、「いらっしゃいまーせー」な店内コールのノリで
「この餃子どれくらい焼けばいいんでしょうか〜!」と大声で質問してたのがワラタ。まあ俺の餃子なんだが(クーポン)
あとは麺茹での人が哀川翔ライクな喋り方だったのが印象的
>>357 > 常に声を張るよう言われてるのを愚直に守っているらしく、「いらっしゃいまーせー」な店内コールのノリで
> 「この餃子どれくらい焼けばいいんでしょうか〜!」と大声で質問してたのがワラタ。
面白いwww
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 11:13:12.36 ID:rAFQIhhC
だけど富士の接客は以外といいよな。ダメなのは俺様の店主だけだな
なおじと富士ネタは他スレ逝けや
ここはWG専用なのw?わかった糞学生????w
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 11:21:13.00 ID:sh+5HRhK
なんでオマエのようなもんが仕切ってるんだ?
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 13:10:40.68 ID:I8t6L+IJ
かば次郎の跡地、春夏秋冬で(ひととせ)って読むのか・・・
なので
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 20:12:05.67 ID:vhSMKi27
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 21:04:26.53 ID:Sd3voV8h
>>362 お客さんこない・ガラガラ・自己満足の店
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 21:04:54.53 ID:sh+5HRhK
それでいいのさ
ラーメン屋だもん!
意味が分からんのだが春夏秋冬はなおじ系になるのか?
それとも東京軒やかば二郎のような資本系のやとわれになるのか?
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 21:18:22.03 ID:sh+5HRhK
どーでもいいだろそんなこと
分類ラヲタ?
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 21:54:48.79 ID:WoGwwOXG
ひととせは自ら1年で終了のフラグを立てたなw
さくら食堂店じまいしたのか・・・ショックだ
午後1時に店に入ったら「もう終わりだよ」と言われ
一ヶ月ごに午後12時40分に行ったら「おう終わりだよ」と言われ・・・
三顧の礼のように三回目なら食えるだろう、と思ったらこれだよ
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 23:15:21.76 ID:Sd3voV8h
かば二郎は半年ももたなかったよね、さていつまでもつかなワハハ
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 23:23:01.31 ID:Sd3voV8h
>>372 座布団三枚!閉店記録作ってください、ひととせ店長。
東京軒(偽)、カバと同じ人がやってるの?
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 05:48:53.41 ID:EfbTSXFO
昨日、麺や来味に行ったが布川いないと
店員の態度悪いな。水やラーメンをドンと置くので、こぼれそうになるんだが。
しかし、それよりもあの布川の麦とホップのポスター剥がしてほしい
吹いてしまう。
誰か古町の麺基地行った奴いる?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 08:08:41.44 ID:xQ2u6oIm
4/1オープンした ほたほた の情報無い??
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 09:55:51.02 ID:zYiFXvk9
吉田なおじ全勝
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 11:12:33.98 ID:oPZXmGDB
なおじ系列ってなんか出来ては直ぐ潰れる感じなんだが接客がマズいのか。
入った事無いけど一度行って無視されて見ようかな・・・
なおじ、店員の不注意ならなるべくしてって感じだな
あのやる気の無さじゃ行き着くところは食中毒か火事だろう
放火ならご愁傷様です
午後なら客がいる時間じゃないか。大丈夫だったのかな。
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 13:06:10.76 ID:rCDmGoKT
早朝に火を出したって事は放火かな?
仕込み中ではないかい?
恨みでもかうような業種でもないだろうし
今日の長岡アオーレのイベントで、なおじ社長が麺上げをしていたけど、そんなんやっている場合なのか?
なおじの目の前にあった飲み屋も燃えて無くなったような・・・
回転寿司屋の隣の空店舗でも移転したらどうかね
>>375 >しかし、それよりもあの布川の麦とホップのポスター剥がしてほしい
>吹いてしまう。
なおじ専用ポスターもあるよ
提携店には全部オリジナルポスターになるみたい
吉田なおじって響でしょ?
響が春夏秋冬出したんだっけ?
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 15:57:28.66 ID:3rok0ND5
これぞ炎上マーケティング
>>388 店内のガスコンロを一つだけ閉店前に止め忘れてて、その火が朝方店全体に回った……て感じかな
一度も入ったことないが気の毒に
無人の夜中に豚骨炊いて、焦げて引火とかじゃね
餃子うまい店教えてくれよ
吉田なおじはこれを機会に少しは店内綺麗にしろよ
熱の入った軽量鉄骨とか解体しか道がないだろ
>>355 近くなんで前の道をよく通るんだけど、店舗の脇にいつもDQN臭い車がある。
店員の車なんだろうな。食いに行ったことはない。
なおじは克味の炎ラーメンを再現しようとして燃えたと予想
>>388 下の写真の左上付近、電灯の辺りが良く燃えたように見える。
だとしたら漏電かもね。
我聞のつけ麺ってここではどんな評価?
この前食べてみたんだけど、中の上ぐらいの印象だった
>>398 まずくないけどいっとうやのほうが好き。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 22:17:34.39 ID:Wvqw5nBq
なおじ吉田wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 23:14:18.15 ID:rCDmGoKT
ちょび吉の店主ってWGとかtakechanmanとかwaniosとかのキチガイブロガーと
twitterとかで仲良しなのな。
ちょび吉、元々微妙な店だったけど「残念な店」決定。俺は選択枠から外すw
俺も二度と行かない
そりゃ上客だからなw
客商売のツイッターは事務的な事だけつぶやいとけやって思う
komachiのツイートもうぜぇし
うわぁちょび吉二度といかねー
なおじはなんでブログで報告しないんだ?
吉田店は1〜2日前にはスペシャル食った人間を晒して写真掲載までして報告しているのに
全焼して営業してないんだったらちゃんと告知しろよ
昨日知らずに行って営業してなくてびっくりした
というか火事になってることすら知らんかったわ
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/08(日) 15:13:35.42 ID:7ILa+d7n
ちょび…痛いわ〜
俺も行かない。
408 :
三条市民っす:2012/04/08(日) 16:05:45.37 ID:+5/uHCaB
今 なおじに喰いに向かったら 一瞬「暴走族の襲撃でもあったか?」とオモタ
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/08(日) 16:46:41.69 ID:ndlOdoB6
俺も新大前の「なおじ」行ったら黒い軽の如何にも頭が
足りなそうなリアガラス一面の十字架のステッカー車見て
入るの辞めた。それで判断するのはどうかと
思われるかもしれないが同じようなこと思う人も
居るんだね。五泉の接客も悪いわ。元芸能人もテレビの印象とは
全然違うし、店長は注文を馬鹿にしたように発言したり
ちょび吉 残念だね WGに開店時間の変更の
アドバイス聞いたり。ライフの店主もWG好きって書き込みしてたり。
共にWGの大嫌いな「なおじ」出身 だから彼らも
WGに好意を寄せるのかも。
ちょびの奥さんタイプだったんだが残念・・・
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新潟駅からだったらどこいけばいいんだ?
>>412 聖龍・浦咲以外は22時閉店ラストオーダー21時30分の店ばかり
すまん
今からじゃない
明日の昼行こうと思う
さっき新大前の潤に行ったけど味落ちてた
2週間前はめっちゃ旨かっただけどな…
ベイシア近くのあそこどうなったし
>>416 やる気が無くていつオープンするかわからんらしい。
やる気ないのに何で店建てちゃったんだか。
豊栄駅前の飲み屋長屋に畳一畳くらいの木板に
5月だったかにラーメン屋オープンの告知が書かれてた。
店の名前はひらがなで女の名前のようだが
スナック客相手の締ラーメン客を見込んでの出店かな?
このスレの話題になるような店ではないだろうと思うけど
豊栄つながりってことで。
>>415 白根の松玉堂とその前にあった源流も最初の数日だけだった
最初は社長がいるから美味い
本当に社長がいる時は美味かったけど数日経過して社長がいなくなると格段に味が落ちる
そして客がいなくなる
新大前もそうだった
市内なら慈魂に行くべし
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 02:13:00.53 ID:GFighmz1
潤もなおじも客舐めんなよ!! 誰の為に店やるの?…自分達の為に?
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 07:49:39.75 ID:LdOThSyC
最近のラーメン屋ってラーメン屋同士で張り合って、お客を置き去りにしてるよね。
どこの店もぼん蔵を見習ってほしい
ねぇなんでマネーの虎に出てたラーメン屋の金持ちが新潟みたいな田舎にいるの?
ここ5,6年の新潟ラーメン事情しらないので詳しい方教えて〜
>>398 本当に中の上としか言いようが無いな。
美味いけど普通。
オレもいっとうやの方が好き。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 10:54:09.80 ID:gFQb+gTZ
>>415 マジで?今日行こうと思ったのに・・・
どう変わったんだろ?
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 10:56:22.34 ID:eRgdoWjL
それは食べてみてのお楽しみ!
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 21:04:37.59 ID:LdOThSyC
いっとうや新店情報どうなった?
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 12:01:14.21 ID:9F/4A+Bp
新大前の「潤」昨日の昼、社長が来てラーメン食べて行った。
「しょっぱいぞ」それだけ言い残して帰っていたった。
お客の前で言う事ではないと思う。
univ自体オワコンらしいな?おまら食ったか?
>>432 そこで周りの客全員が「そんなことないよ。ちょうどよい加減で凄く美味しい」
って言ってたら社長どんな反応したのだろうか・・・
新大方面では優雅が旨いと思うんだけどあんま話題に出てこんね
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 12:33:01.07 ID:IPXHF/CB
優雅らへんなら侍元行くしな
琥珀中華そば美味そうだから一度行ってみたい
粋龍消えてからあっさりラーメンどこ行くか困る
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 13:07:47.80 ID:N1UCOER9
ひととせもう閉店かよ?やってねーよせっかくいったのによー
優雅の琥珀中華そばと、いむらの琥珀中華そばって一緒?
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 13:37:06.52 ID:I9jqHsvU
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 13:39:33.21 ID:QdJVTksc
あ〜今日火曜か
侍元まっず クソマズイww半分以上残してきたったwww
>>442 ちゃっちゃ麺はマズイとあれほど言ったのに・・・
ちゃっちゃ麺じゃなくて普通のらーめんかちゃーしゅー麺にすれば3枚でもちゃーしゅー美味しく食べられるぜ
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 15:06:25.20 ID:I9jqHsvU
東区のあんまるも一緒だっけ?
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 15:18:42.62 ID:QdJVTksc
>>442 半分残すなんてごくごく普通の一般的な客っす
食いきれるもんじゃない
>>432 潤univ
俺も昨日行って社長見た。
前に店内で怒鳴り散らしていたけど、ほんと人相悪いな。
味悪いし、
ラーメンぬるいし、
もう行かないよ。
>>447 思うに、社長も気づいているんだろうな。
白根の時に源流・松玉とリニューアル繰り返したのに、社長がいない時は味全然違うんだもん。
で、univもやっぱりオープン当初の社長がいる時は美味かったが、社長がいなくなった途端に味がガタ落ち。
調理している従業員のレベルが社長の水準に明らかに達してないんだろ。
店だけ増やしても客は離れていくばっか、本当にこのスレで言われているように潤となおじは従業員教育駄目なんだよなあ。
どうして社長がいる時や、潤総本店やなおじ本店だけが味を維持できているんだろう?
そのレベルに達しないなら、店任せないで新店出さなきゃいいのに。
相変わらず同じことかいてる奴しかいねえな
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 16:53:48.08 ID:IPXHF/CB
潤univ行こうと思ってんだけど味良くなってるかな?
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 18:26:07.92 ID:61wP58ew
>443
ちゃっちゃ麺はそんなにマズくないだろ。
味噌ちゃっちゃ麺はクソマズくて残したがな。w
おまらわかってると思うがちゃっちゃ自体がまずいんだよw?
つまりじげん自体がまずいよな?
じげんのちゃーしゅーめんは美味いと思う
ノーマルのやつ
じげんのちゃーしゅーちゃっちゃめんは信じられないくらいまずいと思う
同じちゃーしゅーとは思えない
麺もスープもまずい
不思議
>>453 侍元のチャーシューなんてスープとった後のダシがらだからな。
肉の旨味が抜け切ってるもん。
侍元は麺が嫌い
特に細麺
なんか関係ないのにルパンの次元がかわいそうになってきたw
侍元、店外の換気扇からの排気はとても良い匂い。
排気詐欺だ。
亀田の横山
誰も客いないだろ
まずいかな
>>457 そなのか?試しに久々次元に近づいてみる
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 07:40:51.33 ID:zsxgxMvT
>>440 詳しいな店の人か?そうゆう時に客てくるものだぜ
コネよーラ豚wキモしw
最近になってラーメンにハマって市内片っ端から行ってるんだけど美味しいとこ教えてください
いっとうや
きんしゃい
はまきた
青島
だるま
とうせんや
吉相
東横
三宝
しゃがら
ぱせり
火山
三吉
だいしゃりん
武蔵
奥村家
無尽蔵
は行った
>>462 醤油が旨い店
塩が旨い店
味噌が旨い店
とまぁいろいろあるわけだが・・・・
まずはキミの好みを詳しく書いたらどうだい?
>>462 長谷六でチャーシューメン食べてみな
美味いから
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 14:23:03.75 ID:q1bMBjcM
白根の松玉堂はラーメン作ってるやつが下手くそ。 職人かえてください
>>465 あれ何とかして欲しいと思ったが数ヶ月ぶりに行っても同じだった
それからもう行くことはなくなった
社長はちゃんとしたやつを配置しろ
白根ってどっかラーメンうまい店ある?
あまり行かない方面だからいい店あるなら行ってみたい
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 15:13:47.09 ID:26zCm95W
カップ麺のほうが美味いぞ^^;
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 15:14:48.70 ID:IjhGwmUY
てことはオマエはカップ麺食ったことある馬鹿舌なんですね
>>467 どさんこがめちゃくちゃ美味いよ
あとラーショ
チェーン店だけど別格の美味さ
他は幸楽苑とさんぽう亭
全部チェーン店だけだな
>>467 あっさりで良ければ げんこつ家
もやし、タンメン、は野菜たっぷりで結構ボリュームある。
近江の原信と良食品館だったかの間辺りに
飲食店らしき建設中。いっとうやなら嬉しいんだが
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 15:22:34.96 ID:riPHbx2S
いっとうやはもっと郊外に作ってくれよ
>>470 白根どさんこがうまいってのは聞いたことあるけどラーショもなのかw 気になる情報サンクスです
>>471 ググってみたけど良さそうだね。通しでやってるのがありがたい。情報サンクスです
>>463醤油と味噌が好きです
行ったところなら吉相のこってりラーメンと、しゃがらのつけ麺が好きでした
麺は太麺が好きです
>>464それはどの辺にありますか?
こまどりってどんな感じですか?
何が美味しいんでしょうか?
>>474 どさんこは白根が県内では一番だね
ラーショは上越のラーショの次くらいに美味いよ
三条ラーショ閉店しちゃったから出身店だと白根ラーショが一番美味いと思う
でも上越のラーショのほうが白根よりさらに美味いかな
白根のどさんことラーショは高いラーメンでも600円台だし普通のは400円台か500円台だからいいよ
>>475 亀田の商店街だよ
有名店だからぐぐれば出てくるはず
長谷六食堂で出てくる
>>475 味噌ならぼん蔵かな。野菜炒めが旨いとラーメンてこんなに旨くなるのかと実感できる
餃子と半ライス付けても1000円で収まるコスパの良さも魅力。麺は中太
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 16:12:09.39 ID:sxyF77hU
白根のどさんこはいつも味噌ラーメンと餃子を一緒に食べる。
週末は餃子のテイクアウト客が途切れずにくる。
大きな餃子でニンニクもきいていてマジうまい。
>>479 餃子を10人前持ち帰りとかする人多いよね
週末だと駐車場満車だし
白根で一番混んでるラーメン店だな
一番高いので670円ってのも安い
さくら食堂が廃業した今、どさんこが確かに一番かも
辛いの好きならこまのマーボ麺もお勧め
あとちょっとはずれるが、味方体育館となりの味むらも旨い
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 16:31:59.65 ID:IjhGwmUY
スーパーチェーンの仲間入りを果たしたね
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 16:59:40.09 ID:LSRi0Abp
味むらは「特製味噌ラーメン 700円」が凄いね。
味むらを出すとなるとグリン食堂もアリだなあ
あんまり両方とも隠れた名店だから混んではいないけど美味い店だ
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 17:14:17.23 ID:IjhGwmUY
美味いかどうかは我々素人には分かるもんではないが
通好みのする店と言うことだろうね
白根は太安亭が好き
麺が柔らかめだからいつも「めんかた」で頼むけど
俺は白根なら我路かな
>>462 バイトにラーメンを作らせる店は止めたほうがいいよ。
味が安定しないし、ろくでもないものを出されることがある。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 19:53:14.15 ID:qUlrlhpb
>462
赤道食堂の特製味噌ラーメンおすすめ
白根8号国道沿いのさんぷく
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 21:07:04.01 ID:/1humI2q
>>488 今は亡き赤道十字路のくるまやで「野菜ラーメン」頼んだら、バイトの子が
おばちゃんに「野菜ってどうやって炒めるんですか?」って聞いてヒヤッと
したな。案の定真っ黒コゲなのに生焼けの凄いのが出て来て・・・ほどなく潰れたが。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 21:07:51.10 ID:+AaMujJm
白根のどさんこなんて安いだけで美味くねぇろが。
大体いつ行って食ってもヌル過ぎんだよ。まぁ体に優しい味なのは認める。
ただ、あれは病人食にちょっと近いぞ。
>>492 あれは冷えたゆで卵まるごと一個はいってるからだろ
卵抜き(できるのか?)すれば熱いだろうw
白根のどさんこは餃子だろ、あとカレーラーメンがウマい
2年くらい前のムチムチのバイトの娘が可愛いかったが、コンビニで子連れでDQN男とつるんでたのみて萎えた
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 21:54:31.12 ID:LSRi0Abp
白根は太安亭だな
潤のチェーン店よりはるかに美味しい
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 22:48:12.71 ID:LSRi0Abp
太安亭の前の「桃華」のラーメン。
生姜利いていて結構美味しかった。
白根なー。
チャンスの味噌チャーシューが懐かしい。
どさん子のカレーラーメン良いよね。ごちそうさましようとしても
もう1すくいスープを飲んでしまう。
大安亭は夜限定でチャーハンも食えるの?
ラーメンは中油味濃いめ麺カタがいいww
麺や来味で限定のはまぐり塩を。
あれ?はまぐり2つしか入ってねぇじゃん。
どっかのブログで見たときは3つだったのに。
ラ豚キモイよ
迷惑かけんなよ
なおじが迷惑だってよw
2つか3つかなんて細かいことは気にするなよぉw
はまぐり塩うまい?ベジポタが最悪だったから期間限定にあまり良い印象が無い
コトブキのゴマラーメン好きだわ
やっぱりラーメンとしては邪道なんだろうか
>>505 具とスープは美味いけど、あそこの麺がうけつけない・・・。
結局、毎回侍元でチャーシューメン食べてしまう。
いつもどおり日曜日に侍元でチャーシューメン頼んだと思ったら、チャーシューちゃっちゃ麺を間違って注文してた・・・。
自分の間違いでちゃっちゃと言ってしまったのに気づいたんで、無理して食ったが本当にまずい・・・。
なんでちゃっちゃにするとチャーシューがだしがら状態でまるで味がしないんだろうね?
チャーシューちゃっちゃ麺でチャーシュー2枚残した。
4年ぶりくらいだ。
またお前か
>>508 うわー・・・
なおじブログやってんのに告知してないの?
馬鹿じゃね?
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 19:44:20.44 ID:V+MsQgSp
なおじがまともじゃないってのは前から分かってたが
今回の火事で更に浮き彫りになったな
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 20:34:32.27 ID:JOmoE8B1
新潟を代表して色々なイベントに出てるなおじが新潟のお客を置き去りにして今まで響を好んでいた客に何もお詫びがないなんて嘘だね。ありえるはずがないよ!!お前ら嘘つくのも大概にしろよ!! お前らの言うことが本当ならイベントは自粛するのが筋だろ!!
俺はなおじに限ってそんな事はないと思うぜ。
地味だからかあんま話題にならないけど千屋はかなり美味いと思うんだが、お前らの評価はどうだ?
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 23:21:55.08 ID:iaeZcvU9
美味いけど、「かなり」じゃないな。
新橋店と本店と小新店はブログ更新してたよ
相変わらず客の写真だけ掲載
まったく吉田店については触れてもいない
せめて営業してないことだけ告知してよ
マイナスイメージになることは発信しないのが
バカ経営者の鉄板だろ
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 04:01:24.87 ID:hy1uJ1LB
客商売だろ!? お客ありきの仕事しててお詫びと説明がないのは社会的責任としてどうなんです?責任を全うできるからいっぱい店開いてるんでしょ?
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 07:29:08.73 ID:TUfAgGX0
ブログで質問してやろうかと思ったが、コメント書き込めないのねw
おまえらよっぽどなおじ好きなんだな
人的被害出てないんだからブログで火事についてお詫びと発生理由、釈明コメントとかちゃんと書いたら
ちょっとだけ見直したかもしれない
報道を知らずに訪れたかもしれない客に申し訳ないとか思わんのかな
従業員は全店舗で100名近い会社なのに、吉田店の火事は張り紙もないのかよ?
すごいコンプライアンスだなあ。
火事の場合は、休業手当も支給しなくていいんで、従業員どうしているんだろう。
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 11:45:30.05 ID:hy1uJ1LB
なおじは何百人も従業員がいるなら、普通の対応ではないよ。各店舗が呑気にブログに載せてらんないよな。
>>523 さすがに何百人もいないけど、75人くらいだよ。
盗んでまで食べたいチャーシューがある
やっぱ、香ばしい煙が辺り一面漂ったのかな
>>514 美味いけど もっと熱々で提供して欲しい。
ログらあめんよし田亭
>>529 以前水曜見ナイトで取り上げられてた店か
火事は無かったことにする
いっそ吉田店そのものを無かったことにする作戦だな
>>532 火事が出ると事故物件扱いになるんで、次に賃貸する時は必ず説明責任が不動産会社に生じてしまう。
したがって、あそこのテナント料は今よりもかなり下げざるを得ない。
なおじがそのまま入ってくれるならいいが、もしいつか撤退するなら頭の痛い物件になるなあ。
取り壊しして新築しても火事があった土地であることは説明責任が生じるし。
大変だねえ。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 20:20:01.29 ID:hy1uJ1LB
俺 なおじで働くよ。お前らの期待に応えられるように!! だから吉田開いたら来てくれ!!
>>534 だけど休憩300分で拘束12時間で15万〜ってのは結構きつい会社だと思うよ。
労働時間は実質7時間だけど、休憩300分は手持無沙汰になるんじゃない?
店長クラスにならないと30万以上いかない感じだし。
賞与もあまり高くないんだなあ。
ラーメン店独立が前提の会社かもねえ。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 20:46:38.02 ID:TUfAgGX0
>>535 独立目指して修行するには最高の条件じゃないかw
拘束12時間?甘いわwww 苦労は若い内にしろってばよ
なおじで修業って数字勘定だろうなwww
CPじゃ最低な店だろ
会社勤めもろくすっぽできなかった奴(半年も続けられない痛い奴)なんだからさ
社会人としての常識なんか、これっぽっちも持ち合わせてないんだよ
所詮親父の金で始めた道楽でしかない
定番が無いしブレまくりな糞不味いラーメン屋、行く価値無し
>>533 人が死んだわけじゃないんだから火事で新築になったら家主も喜ぶんじゃないかな?
なおじだって火災保険には入っているだろうし。
しかし休憩時間300分は凄いな
年間休日は80日しかないのにさ
しかも通勤手当は月2万までで五泉にも配属がありうる状態
賞与は最大でも50万円
月給は最大でも30万で15万からスタート
これでよく人が集まるなあ
村上なんだけど、楓という看板を発見したんだけど、竹尾の辺りで見たことがある。
詳細を教えて下さい。
>>539 なおじの自社物件ならそうだが
賃貸物件なら火災保険で立て替えても下の土地は一生事故物件扱いになる
貸主は不動産会社通じて毎回事故物件として説明しないといけない
普通は事故物件は賃料が相当下がる
商売やってるまともな会社なら事故物件には入居しないからね
人が死んでいようといまいと火事というだけで事故物件扱いになって説明をしないと法令違反になる
不動産業界では頭を悩ますことが多い
よく古町なんかでずっと空き物件になってるのは事故物件だったというケースあるよ
そんなもんなのか。オレは人が死んだんじゃないなら全然気にならないけどなぁ。
>>541 その店が移転したらしい。ソースはブログ。
竹尾のときは一回行って生姜ラーメン食べてけっこうです。って感じだったけど
あのときとはメニューが刷新されてるね。
九州トンコツ食べたけど近くにあったらリピするくらいによくなってると思う。
まあ個人的な意見ね。
駐車場無いのがNG
>>543 火事なんかでも一般の居住用賃貸物件で通常のお客さんは嫌がるもんなんだよ
ましてや商売の場合は火事物件で死傷者いなくても縁起悪いってんでなかなか寄り付かない
「火の車」ってね
賃貸物件で安くても入りたいって人なら入るんだがそういうのはよほどの好立地じゃないとね
吉田近辺だと国道沿いにかなり空き物件が飲食店で多いんで
火事物件は退去したら入りづらくなるよ
孔明?ってところのオススメはなんですか?
>>547 「つけ麺大盛、チャーシュートッピング、あつもりで」がオレの決まり文句
なおじと言えば1本25万の伝説のサイダーが気になるな
飲んだ人いるの?w
メニューには「2本しかない」と書いてあったから、2本買えばなおじ系列の全メニューから
あの表記を無くせるんだな
余るほど金があったら買いたいんだがな・・・
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 07:10:28.52 ID:vXPqrWvT
通し営業で300分の休憩?どうやって?あそこは従業員が少ないのにどうやって休憩するの?バイトが作ってるの?バイトが作るラーメンは食べなくていいわ〜 そんな程度のラーメンな訳でしょ
というか麺屋なんてほとんど低バイトだろ?おまえらみたいにwww?
低バイトってなんだ!?
低脳のいうことは解からん
なおじの内部事情にやたら詳しい人がよくいるけど火事の件は書き込まないのな。
常連なら聞いてみてよ。それとも都合の悪い事は書き込めないのはやっぱり店員のステマだったのか?
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 12:02:31.55 ID:vXPqrWvT
だけどさぁ ラーメン親父達もなおじに教えてやれよな、皆、大人なんだし社会責任を教えてやれよな。
せめて、なぜ説明しないのかを説明してほしいよな
それこそ説明するわけがないw
ラーメン屋のやとわれ店長でやる気のある奴はさっさと独立するからいつまでもいる奴はやる気とか向上心がないんだろうな
なおじなんてダメな奴だけ残る悪循環の典型
>>544 ありがとうございます。とりあえず開店したらいって見ます。
移転前のいっとうやのつけ麺に味に近いお店ってありますか?
久しぶりに新潟に来る友達に食わせてやりたいんです。
移転前のいっとうやって値段も今よりちょっと高いけどあまり美味しくなったなあ・・・
一本気はかなり近いとは思うけど
>>561 日本語でおk
いっとうやは移転前のほうが美味かった
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 22:42:18.29 ID:+fkeTJzt
>>554 きっと
>>553は128kバイト脳なもんだから、うれしくてうれしくて他人を見れば
「お前は64Kバイトだろ?俺なんか128kバイトなんだぜ!」って自慢に思うんだろうな。
おめでたいのは放っておこう。きっとすごい幸せなんだろう、いいなぁ。
いっとうやは移転前の方が尖ってたな
そっちも別にメニューに載せて提供すればいいのにな
濃厚魚介とか適当に名前付けて
移転前のいっとうやはがんこラーメンの味がしたぜ。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 01:15:06.02 ID:EyFrm3Hl
いっとうやは移転前の方が二倍は旨いね。やっぱりラーメン好きは今のいっとうやにはいかないよな。新潟でお勧めのラーメン屋は?って聞かれたら「いっとうや」っ言ってた自分がいたから。
320kエリートのオレ登場!
なおじってしょっちゅう名前変えたり改装したりして客呼び込んでんじゃん?
あの火事って火災保険目当てのものだったんじゃないの?
なんでんかんでんとの提携も一年しないで終わったじゃん
ラーメン永久500円のゴールドカードとか謳って客集めておいてすぐ店畳むんだからあざとかったよな
赤道と新発田はまだとんこつラーメンあるけど
ゴールドカード出したら500円にしてくれたよ
へぇ〜そうなんだ。
といってもオレは一回行って500円でもリピなしと思ったからどうでもいいわよ
どうでもいいなら書くなよw
替え玉2杯無料はまだやってるの?
やってないよ。お前みたいな豚豚豚が多いから〜
赤道も新発田もなんでんとんこつのメニューが通常のメニュー表には掲載されていない
別メニューがもう1枚あってそちらに書いてあるんだけど、通常のメニュー表が常に一番前にあって、
なんでんとんこつのメニューは一番後ろに常に置いてある
通常のメニューは数枚がリングで綴じてあるので、なんでんとんこつの別メニューは気づかない人が多い
そしてなんでんとんこつを頼んでいる人は全くいない
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 15:26:16.77 ID:EyFrm3Hl
そもそも なんでんって何?
スーパー売りの孔明のつけ麺のタレ買ったら
だるまやグループのつけ麺タレに非常に近くてワロタw
なおじは長岡にも新店出すよな?
吉田店のことはひた隠しにしているが・・・再開まだなのか?
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 23:57:34.71 ID:AfZ1nyrJ
>>553 俺はあるラーメン屋で働いてるけど
バイトなのに朝8時から夜23時まで、休憩2時間、固定給
13時間拘束のどこが低バイトか言ってみろ
>>580 13時間拘束300分休憩は労基法違反にならないが、お前のラーメン店は100%労基法違反なんで話にならんよw
経営側ならなんの問題もないな
バイトが経営してるかよw
>>542 > 賃貸物件なら火災保険で立て替えても下の土地は一生事故物件扱いになる
そういうもんなの?
アパートで自殺されてですら事故物件扱いは次回一回だけなのに?
一生事故物件扱いなんてあるの?
>>584 一生事故物件扱いだよ。
次回一回なんてことはない。
二回目以降に説明しなけりゃ宅建業法違反になる。
抜け道なんぼでもあるやん
脱税スキームと基本はおんなじ
新潟競馬場の一階に営業してる立ち食いラーメンの味噌が美味いよな。
石打丸山の天心で食べて来た
どえらく美味くて驚いたわ
月曜休みで昼間のみの営業
>>588 野良屋某が推してる店ね。
何食べたの?
ホントにうまいのかもしんないけど、某がやたらに推すから行く気もうせるわ。
ここってどこにも宣伝出してなかったけど、今売ってるweekだかkomachiだかに載ってたな。
確かに天心は美味かった。
でも、あの店は石打まで行ったのにジャッキー並みに不定休になってて嫌になる。
いつまた店をたたむか分からんし。
鶴ヶ島の時はわざわざ行ったのにあっという間に撤退したし。
>>589 塩とマーボと水餃子食べた
本当に美味いよ
ちょび吉より、ジャッキーより、麺来味より、だるまやグループ全員集合よりね
おまえさ、誰々が推してるから行かね、みたいなw
2ちゃんにへばりついてあちこちのブログ見漁ってその捨て台詞なの?
どんだけ負け組よwwwww
おまえなんか行かんでいいよ
>>590 なんか野良も電話して確認してから行った方がいいみたいなこと言ってたよな。
新潟から行ってみたら休みでしたとか切なすぎるし。
どんなキチガイが推してる店でも行ける所なら一度は食ってみるぜ
◎ようか 確かに美味い
○のろし 十分ありコスパ良
▲ばるむ食堂 移転前の方が好み
△ちょび吉 たいしたことない
×ジャッキー 麺もスープも好みじゃない
御馳走様〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
>>593 ようかはマジで美味いよな。
新潟にあったら週一くらいで行きたいもん。
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/16(月) 21:30:42.09 ID:Eb82KO6W
安価で明日行く店きめます
新潟市内でお願いします
>>596
ラーメンショップ
ホーワ
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/16(月) 22:12:14.57 ID:mMsaZE0z
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/16(月) 23:01:40.15 ID:jGbUqh+S
なおじ新大前店の厨房に「なんでんかんでん」の川原さんみたいな人がいるのを2回見たのですが、本人でしょうか?
誰か知りませんか?
>>599 新大店の人だろ?
俺は最初なおじと同じようなハットしてたから、なおじだと思ったら、よく見たらなんでんかんでん社長みたいな人だったw
ただ、なんでんかんでんの社長とは全然違う人だったよw
けどさ、あの人は丁寧にラーメン作ってたし、声もよく出してていい人だったけど、
あの人以外は接客も何もかもが新大店ひどくてもう行かなくなった。
店員が全然いない、あの人ともう1人しかいない時が多かった。
新大の学生も食べてからずーっと居座ってて、回転悪いし。
克味がいなくなった後のなおじ赤道のほうがマシかな。
あの人自身は凄くいい人だったから、個人的にはラーメンも美味くて好きだったけどw
近江はいっとうや2号店が出来るし、ロイホ近くには王将3号店が出来るから、なおじ本店と合わせて激戦区になってきたな。
丸源は王将2号店でかなりやられてるけど、同じグループの梅田お好み焼き屋は王将3号店といっとうやにやられそうw
お前がキモヲタおっさんだから嫌われてるだけだって気づけよ
新大前に学生以外が来んなよ
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 07:25:46.19 ID:4MR0Xjs+
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 07:28:10.07 ID:N2CJLirS
自演乙
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 08:27:00.96 ID:aTsybf7U
だいたいさ、ラーメン屋を巨匠だとか大明神とか・・。
まだ余計な脚色つけないドットコムのがまともだと思うわ。
大雷神とかな
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 08:57:37.47 ID:N2CJLirS
豚神様とかもな
>>608 お願いします
どうか 皆様のご協力を
なおじ全店にお貸し下さい。
なおじ全店に食べに行って下さい。←wwwwwwwwwwww
なおじを支えて頂いているのは
お客様です。
吉田店のお客様、申し訳ありませんでした。
読点を使わず半角スペースで切ってるのは何かこだわりがあるんだろうか
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 11:51:57.98 ID:hv02o+zh
お詫びは遅かったが一定の評価はできると思うよ。お詫びの文章も変なところもあるけど、気持ちが伝わるよね。 皆でなおじに行こうぜ!! 新潟のなおじを皆で盛り上げようぜ!! 大変な時は皆で助け合いしなきゃ駄目だろ。
大袈裟だけど大震災でも皆助け合ったろよ!! 好き嫌いは後の話だろ!!
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 11:53:42.78 ID:N2CJLirS
>>610 句読点を付けるとゴミ付きオヤジと馬鹿にされるので句読点は付けたくない
でも書き込んでてなんか気持ちが悪いので妙なスペースを空けてるんだと思う
まあ適応力に欠ける年寄りか若くても几帳面な性格なんやろ
ここ見て散々言われてるからってんで、嫌々お詫びだしたってとこか
んで、どうせお詫びするなら火事をネタに客を呼び込もうってのが見え見えだね
火事など無くても2度と行くことはないから俺にはどうでもいい
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 11:57:32.32 ID:N2CJLirS
にしちゃこの掲示板の利用者の中じゃ一番気に掛けてるよね
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 12:21:40.14 ID:MU24O1i6
ボコボコにされたテツゾウさんの怨念
沈下でフイタw
テツゾウさんwww
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 14:32:18.56 ID:hv02o+zh
俺さっき書き込みしたけど、なおじ皆で助けようぜってさ!! だけど訂正するやわ。 なぜなら親父ブログ見てたら反省とか謙虚さが感じとれないわ。自粛するべきだよ。たまたま人身事故にならなかっただけだろよ。客ばかにしてるよ。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 15:34:38.61 ID:TnFdbmWL
なおじwwwwwwwww
高くてマズ店の代表だろ
火事は本人の不注意
出来島にあることからむかつく店なのでどうでもよい
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 16:51:15.43 ID:d9YU/pN2
お詫びの後に五泉でのガッツポーズ写真とか
たしかに反省やら謙虚さは見えないよな
なおじさん、カイエンのほかにBMも乗りまわしてるみたいだし
カツミンの流血事件の後もここで騒いで
隠せなくなってから穏便にだとかw
おいっと!
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 18:46:34.43 ID:hv02o+zh
俺はさぁ 本気でなおじ頑張って欲しかったんだよ。どっちみち飯食べるなら困ってるところで食べたいじゃん!! それがおめでとうとか公の場で言っちゃたら駄目だろ!! 火事で誰かに迷惑かけたんでしょ!?誰かが困ってるんでしょ!? 本気に呆れたわ。もう書かないわ。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 19:05:48.55 ID:4MR0Xjs+
ID:hv02o+zh
まぁまぁそんなに興奮すんな。
日本語変だぞ。
>困ってるところで食べたいじゃん!!
早く被災地にでも行け。
なおじはお前より金がある。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 23:25:23.15 ID:o356yHTY
外食産業ってなにかしらあると消費者は過剰に反応すっから厳しいとは思うよ
ラーメン屋なんて衛生面さえしっかりやってれば
どうでもいいよ
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 23:38:24.26 ID:o356yHTY
まあ産地偽造ってのが一番嫌らしいやり方だから
セシウムに汚染された食材を安く仕入れ知らぬ顔で何食わぬ顔で普通に加工して売る
もしそんな事がバレたら最低やな店潰れろだわ
これからそう言うやり方の店が増えるんじゃない
困ったもんだわ
どうせ火事なんて自作自演だろ
>>630 お前バカだな
通報されたとしても書き込みになんら問題はない
小学生からやり直せよ
>>631 オマエばかだなぁ
いい大人がどうやったら小学生からやり直せるんだよ
なおじが自作自演とは言わないが
前に誰か貼ってた画像で 天井が燃えてるのを見るとだな あの湿気で漏電か?って思えるな
たまたま客が居る時間じゃなくてよかったけど なるべくしてなったって感じ
句読点を使わずに スペースにしてみました
なおじが無くなっても別に困らないな〜。
ついでにD系も無くならないかな〜。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 08:31:36.84 ID:TyD+2wOB
しかし、なおじの従業員がバカなのか、そうさせられてるのか。恥ずかしくないのかね…。ブログを書けば書くほどに俺らバカですって言ってるものなのに…
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 08:32:38.43 ID:mCGI6so/
バカに向って「俺もバカです」と広言して何が面白いかねってことだよな
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 09:38:00.53 ID:WjcS2cQ1
火災のお詫びも文章おかしいよな。「食べに行って下さい」とか偉そうだし
「復旧の状況を発表」とかにも違和感感じるし。
ぜんぜん味が好みじゃないし店きたねーから、もともと頼まれても食べになんて行かんけどw
店食べ行ったら火災に巻き込まれそうでいやだわw
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 12:32:08.78 ID:4OoU8krX
火災の原因も言わなけりゃ、今後の対策もとるんかどうかね
原因次第じゃ全店臨時休業して対策しなきゃだよな
もう逝かね
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 12:43:56.10 ID:t8WUs/MF
なおじ行くなら万人屋いこ?
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 13:41:58.93 ID:TyD+2wOB
640の言う通りだわ。人の命に関わることなんだから全店休みにして対策をしっかり文章にして公表するべきだね。それができないのに多店舗化したら、どんだけいい加減な会社なんってことだよな。
今月は長岡店がオープンするんで、吉田店はしばらく休業しても経営に問題ないのでは?
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 15:38:30.22 ID:t8WUs/MF
そういう問題じゃないし
あーりゃーとぅございまーすぅー、お客様ぁーあぁお客様ぁーお客様ぁーー
水原の白鳥会館の中の中華料理屋に台湾ラーメンあった。
写真見る限りは、かなり本格的っぽかった。
塩台湾うまそうだった。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 17:29:27.60 ID:w4F/TdV8
mCGI6so/
誰か、構ってちゃんのこいつい相手してやってね
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 17:30:13.49 ID:mCGI6so/
こいつい笑
>>646 千滋百味だろ?
チェーン店だよ
三条は安く提供してるのに、水原は観光地特別価格だぜw
しかし、火事のお詫びで
「なおじ全店に食べに行って下さい」とか書くかね、普通?
金儲けばっか追いかけて頭逝ってんじゃね?
せめて「食べに来ていただけませんか」だろ
これだから常識のない奴って言われるんだよな
おまえらなおじが気になって気になって仕方がないって感じだな
本当に嫌いなら話題にも出さんぞ
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 20:48:36.07 ID:f+RpKBqN
松崎のみそ屋跡地に新しいラーメン屋出来たみたいだな
新和の東香楼近くにも新しいラーメン屋ができそうだな
店名は忘れたが店名のロゴはプロのデザインぽい
新潟初登場のチェーン店か暖簾分け店かな?
>>649 そうなのかw
チェーンか・・・
昔のレストランは潰れたのかな
今日万人屋行ったら魚の肉がごろっと入ってた。白身魚で、サバっぽい食感だったけどなんだろう。ウロコがプツプツと付いてたから違うかな?
くるまや五泉のにいちゃんが、今度はなおじ五泉にいました。頑張ってほしいですね。
前回の投稿の際に頂いたコメントに、接客の事がありました。確かにわかります。
度の過ぎたふざけた掛け声。あの若い作り手の方、まずいですね。
客が近くで見ている前で、よくあれだけふざけながらラーメンを作れたものです。呆れた(~ヘ~;)
ドットコムの掲示板見て春夏秋冬行ってみたが絶賛するほどのものでは…
味濃けりゃなんでもいいのか
>>651 そうなの?嫌いだから話題になるんじゃね?
駅南の一風堂 腕上げたじゃん。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 11:55:26.76 ID:SLPWkYv3
質問
中条の丹後医者の隣にあるラーメン時田って評判どう?
このスレでのなおじの嫌われっぷりときたら極一時代から凄いな
たしかに反感買うような事はしてるけど、ここまで叩かれるのは異様な気がするw
富士が来るまではみんななおじろう有難がって食ってなかったっけ?
本店のなおじろう美味かったからな、でもこないだ本店に22時20分に行ったら、閉店ですと言われて食べられなかった。
本店は24時閉店とネットなんかでは書いてあったが、いつの間にか23時閉店になってた。
ラストオーダー22時30分なのに、22時20分に行ったけど外の電気も消されて食べられなかった、営業時間も不安定になったのか?
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 15:58:55.28 ID:RVauS9/0
なおじは言われるようなことをするからね。
今日長岡店はオープンだろ?
なおじも吉田店いいから他の既存店をテコ入れしてくれよ
そもそもなおじは、極一なんで辞めたん?
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 09:27:55.12 ID:M7lqStU9
長岡オープンなの?順序が違うでしょ!?なおじって本当におバカ?
>>668 忙しくて自分のラーメンを作る時間がない
もっと色々なラーメン作る時間と自由が欲しかった
と昔なおじに通ってた時にSさんが言ってた
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 12:14:50.61 ID:fhUXIbFB
東区の みそや のところ、改装してたね。
万勝ってまだやってんの?
通るといつもやってないんだが。
看板はでてる。
>>673 ブログの記事によると、
>朝の為無人で怪我人もなく火災から報告も早かった為、
>15分程で沈下致しました。
「無人」だから自然火災のような印象受けたけど、店舗の貼り紙にはそんなこと書いてないね。
結局店側が出火したということ?
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 17:18:16.82 ID:8ZxCA4F5
高くて新潟人をナメてるなおじ
東京都比べて原価率から考えたらぼったくりすぎ
マネするラーメン屋も多すぎ
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 17:44:11.57 ID:M7lqStU9
なおじに通ってるお客やこれから行くお客をバカにしてるよ。他の飲食店の人も呆れてたよ。
無人から出火ならそれはそれで怖いだろ
放火されてるってことだからな
あの黒カビだらけで、食ってる最中に背中にボタボタ落ちてくる結露だらけの天井なら、原因は電気系だろうな
画像うpしてくれた人も天井が焦げてるって言ってたし
なるべくしてなった火事だろう
それなのに近隣&顧客対応が最低
企業として終わってる
背油に引火したんだろ。よく燃えそうだよな。
遠慮しないで面白かったらみんな笑っていいよ。
>>679 天井からは毎回落ちてたよなあ・・・。
さすがに後にも先にも吉田なおじだけだった、あんな経験は。
特に冬場はひどかったもん。
食べている最中にも天井から落ちてきたから、いつでも漏電しそうな店だったなあ・・・。
対策を貸主と練ったほうが良かったんじゃない?
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 12:55:58.36 ID:uzqQx1cA
笑えんだろ!?
あの店はプロパンガスなんだろ?夜中に引火してたらもっと惨事だった訳だよな? 怖くてなおじ行けないわ。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 13:01:01.27 ID:qe7BuK4V
いっとうや
まっくうしゃ
なるほどな・・・外観は一緒だ
「よしの」にしか見えない孔明もそうだけど、
何でこう店名すら読ませる気無い文字を看板にするかな。
鳥屋野潟のそめいよしのは満開よ
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 16:52:08.74 ID:KKBEzofU
ここ見て長岡店のブログ記事、自粛してるなw>なおじ
とか書くと、いかにも見てません的アピールで長岡店の記事をアップするんだろうなw
そんなオレはこないだ本店でイタい思いしてから行ってないし、今後も行くつもりはないw
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 16:55:06.42 ID:CLaqQ+Sa
でも気になって今書き込んだと
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 16:58:18.57 ID:gMvnQbc+
餃子の王将2 はなじらね 最近そっち方行ってねっけわからんてば
あと白根松玉堂 三条武神 はいつ頃閉店するんかや 誰もいねねっかや客が
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 17:24:49.69 ID:CLaqQ+Sa
その昔北海道の米はマズく出張で訪れたサラリーマンには
ことのほかラーメンが美味く感じたと言う
逆に米どころ新潟に於いては米が美味いわけだからラーメン文化が開かなかったのかも知れんな
駄菓子もらえなかったかwざま
>>689 俺は本店でやはり22時過ぎに入れなかった
吉田が火事になってから営業時間が不安定すぎる
>>691 餃子の王将3号店がもうすぐ新規開店
俺は大阪王将派だな
500円食べ放題はコスパいいもん
普通に新潟駅前店でやってる
新潟南のイオン以外は全店やってるんじゃないの?
やってない店舗もあるのかな
FCの経営は新潟は全店同じところなんだけど
コスパは確かにいいな
ただ13時〜18時くらいまでで平日限定だから昼から餃子食えない時がほとんど
いつも羨ましく思ってる
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 19:20:32.56 ID:C61zbvCv
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 19:27:41.74 ID:CLaqQ+Sa
700get!
豊栄のあそこどうなってんだよまじ
690 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2012/04/21(土) 16:55:06.42 ID:CLaqQ+Sa [1/3]
でも気になって今書き込んだと
692 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2012/04/21(土) 17:24:49.69 ID:CLaqQ+Sa [2/3]
その昔北海道の米はマズく出張で訪れたサラリーマンには
ことのほかラーメンが美味く感じたと言う
逆に米どころ新潟に於いては米が美味いわけだからラーメン文化が開かなかったのかも知れんな
700 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2012/04/21(土) 19:27:41.74 ID:CLaqQ+Sa [3/3]
700get!
気持ち悪い奴だな
アスペカ?
>>673 > 今後の営業予定につきましては、ブログ、店頭告知などで詳細が分かり次第、お知らせいたします。
文法も変だが、分かり次第って何だ?
そこは決まり次第じゃないのか?まるで他人事だな。
>>701 5月初旬にオープンするってよ。
でもやる気無いらしいから期待できねーな。
吉相の期間限定が気になる!
ぼん蔵さん初詣、味噌ラーメン食べてきたけどかなりうまかったよ、屋号がダサくていつも客いなかったからスルーしてたけど
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 14:51:16.65 ID:UOu+w5Dw
東区の「麺kitchenふくすけ」はどうだ?
>>707 まだだってさ
某ラーメン店から独立したらしいがどこのラーメン店なんだ?
もう少しで開店するらしいが
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 15:33:55.42 ID:Aa57r2PS
なおじ、火事起こしたお詫びに全店で全品半額セールやってるってマジ?
絶対嘘だと思うんだけど
行ってそういうお詫びセールやってなかったら徒労だし、誰かセールの内容知ってたら教えてくれよ
あのケチななおじが半額セールなんてするわけないとは思うが、しゃがらのクーポンとかはすごいからあるのかなと半信半疑なんだ
>>709 火事起きてからだいぶ経過した後の来月5月号のハッピーパスではそのようなサービス告知はないね
ただ富士がラーメン小333円のクーポン掲載していたからそれに対抗してなおじが半額にしてもおかしくはないか?
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 16:39:02.05 ID:jAAnocqB
なおじは富士意識してるの? してる訳ないよね?なおじは大会社だもんね。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 16:39:56.28 ID:4zjfy/+U
キレキレのラーメンともっぱらの噂だがどうなんだろう
半年ぶりに侍元行った
チャーシュー薄くなってるし。
ちゃっちゃ麺値上がりしてるし。
薄いチャーシューの侍元に用はない
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 17:42:54.87 ID:nEYDaHW1
>707
場所どの辺?
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 17:49:00.27 ID:UOu+w5Dw
>>708 独立じゃない。駅前の「バサラ」の店主が
始めたお店。しばっちのブログに掲載されている。
侍元は麺の量も減ったね
大盛り50円増しにしたけど、今までの普通盛りの量になるだけ
騙されるな
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 18:01:20.87 ID:m7CEHO9U
餃子の王将3はどこに出来るの?
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 18:36:32.20 ID:RnEjva4n
>>715 へぇ?バサラなんだ!
あの辺は吉相や麺や勝があるからな。まぁ頑張ってほしいわ。今週行ってみるわ。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 18:44:50.89 ID:q5Vtzt8Z
杭州飯店の店員の態度が悪すぎる
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 18:46:34.70 ID:v4yTWO2V
侍元もオワコンか・・
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 19:25:42.24 ID:UOu+w5Dw
東京行って「凪」の煮干ラーメン食ってきたが、
強烈な煮干系で凄い美味かった
新潟はラーメンのレベル高いし、種類も豊富だと思ってるが、
そーいや煮干系でヤミツキになる店は見つけられてないなぁ
どこかインパクトある美味しい所ありますか?
新潟で煮干系っつーと「八」とかたまに食うけど、そんくらいかなぁ
あんまり新潟ではこのジャンル開拓できてないや
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 19:34:52.72 ID:RnEjva4n
>>723 東区滋魂の超絶煮干そばか、笹出線の手仕事らぁめん八の煮干中華かな。
>>724 やっぱ新潟だと「八」かねぇ
「磁魂」のそれって期間限定じゃないの?
前行った時メニューに見かけた気はするが、限定ってあったような・・
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 20:15:43.66 ID:RnEjva4n
>>725 まだあるよ。今日の昼食って来たから。
好評に付、期間延長だそうだ。
>>726 >>727 そうなんだ?じゃあ行ってみます
磁魂なら期待できそうだな
細麺じゃなく太麺ならなお良しだったけど
煮干し系のスープだと葵風があったんだが潰れてしまったしな
上越のはな禅がスープにも油にも煮干を使っているそうだ
興味はあるんだが遠いので食ったことはない
滋魂の煮干しは塩っぱいよなぁ
元々煮干しに含まれてる塩分をうまく味方にできていない感じ
吉相の限定メニュー辛すぎわろた!
しかしどこぞの二郎インスパイアなんたらより 数倍うんめ!
辛吉だったかな。女池店にはあったよ!
翌日大変だったわ!
>>733 ぐぐったら物見山店でもやってるみたいね。帰りに寄ってみる!
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 18:16:14.90 ID:JDOPj3zj
>>733 チャーシュー屋武蔵の辛味噌みたいなやつ想像してたのに
赤いタレがただひたすら辛いだけでつらかった
今日閉店の心一家
結局閉店情報出てから2ヶ月経過したが食べおさめに行かなかったわ
次はどこで再開するんだろうか
さくら食堂閉店したらしいな・・・
一回しか行った事無いが、あそこが店じまいって
ちょっとショックやわ
>>737 俺も一回でいいから行ってみたかった。こんな事ならもっと早く勇気出せばよかったよ
あの冷し中華大が食えないのは痛い、痛すぎる。。。
なおじやいっとうや等のニューフェイスは元気が良いが
後継者の居ない老舗ラーメン屋はこれからどんどん閉店するんだろうなぁ・・・
そうやって時代がかわっていくんだな。
俺らが爺さんになる頃にはなおじが老舗と呼ばれるやもしれん・・・、いや、無いかw
まず絶対に無いわwwwww
10年も見ないうちに今は無きがんこ屋みたいになってるよw
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 22:01:51.03 ID:oUNpPgRD
がんこ屋って なくなったん?
石門子営業時間短くなったし臨時休業多くなったよな
拾番と石門子はまじで跡継ぎ育てて欲しい
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 23:47:05.13 ID:DRPJhPDR
お前が修行しろや
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 00:27:04.35 ID:i61c+teX
石門て駐車場あるの?
津川駅前でお婆ちゃんが1人でやってるラーメン屋さん、うまかったな〜
三十年ぐらい前の話です
民家の居間で食べる感じだった。
山岡家はとうとう東日本だと新潟以外は全部出店しちゃったね。
新潟だけ空白地帯になってしまった・・・チェーン店は進出しづらいのか?
中華そばと炙り親子丼 すばる屋ってのが気になってるんだが行ったことある人いる?
てめえで逝けよ豚w?馬鹿なのwww?
松崎の元みそや今日開店したみたいだね
煮干し系だと長岡の円満の醤油が美味い
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 19:56:07.54 ID:FwxUnMWC
>752
一兆と何か関係あるの?
ラーメンショップはチェーン店だけど独時の立ち位置を築いている幹事
>>756 上越と白根のラーショは相当美味いほうだぜ
俺はラーショ好きだ
東港はなんであんなに高いんだろう?
>>757 東港は確かに高い。キムチも無料じゃないし
でも、舌が慣れてしまったのか新潟ではあそこが一番美味いと思う。
>>759 マジか・・・俺は東港は味も普通なのにあの値段というのがちょっと許せないぜ
白根はキムチとご飯もあるしラーメンも450円くらいで安いから白根に行くことが多いね
本当は上越のラーショが一番美味いんだが・・・さすがに上越までラーショを頻繁には食べに行けないよ
東港の値段設定は異常だろ・・・
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 22:30:52.64 ID:FwxUnMWC
>758
一兆が移転したってこと?
なおじは餃子のクーポンやめたんだね。でも、面倒くさそうにしてたから無くなると思ってたけど。
>>761 元一兆の人だよ
河渡店だっけ?
だから凄く近いところに店があるような
>>762 餃子なくなって肉増量クーポン使っても全然肉が増えなかった
味玉にしたほうがいいよ
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 23:44:42.82 ID:+f8thJ1x
長岡のなおじにこの前行ってきたよ。 旨すぎ!! 長岡にはなかった旨さ!! 感動しました。ここの掲示板ではあまり良いこと書かれてないけど、皆、嘘つきなんだと思ったよ!! 言っとくけどお前らの舌はカスだね。長岡、柏崎、上越を制覇した俺が言うんだから、間違いないぞ!
>>764 社長がしばらくいるからね
2ヶ月後くらいに今度は行くといいよ
幻滅するから
黒船って大丈夫なん?
ちゃぶ屋破産したが・・・
>>764 長岡スレ見たか?
関係者なのか知らんがそろそろ自身が味障だってこと自覚しろよカス
なおじは味障をターゲットにしてから行ってないな、ビジネスオーナーとしては正しい判断
ちゃぶ屋はそこんとこ見誤った
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 10:40:26.31 ID:+xBGBKOF
夷霧来〜優雅〜あんまるグループ?もブログかツイッターやらないかなぁ
月替わりの限定メニュー店に行かなくちゃ分からないのは面倒くさい
>>770 優雅しか行ったことないけど他の姉妹店も月替わりメニューやってんだ?
どうせ暇なんだからてめえらで逝けよ豚w
しゃがらって人気なのね。
青山店行ったんだけど、平日のオープン直後にどんどん客が入ってきたよ。
醤油ラーメン食ったけど、麺は旨かったな。
やっぱ大盛10円増しとかが人気なのかね。
しゃがらは得盛りにすると本当に安くて量が多いからな。味は普通だけど。
他の店も大盛無料あるけど元の麺の量が少なかったり値段が高く設定されてたりする。
しゃがらは東区の店で餃子が中身凍ったまま出てきた
つけ麺も美味くなかった
それ以来行ってない
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 14:02:13.22 ID:IhfvxH0m
しゃがら言うほど安いか?
特盛にしたら650円だろ
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 15:52:12.00 ID:uAK1HzVN
「麺kitchenふくすけ」
しばっち 元バサラの店主と書けないと 詳しく書けないと
言ってるけれど何故なんだ?
秋葉区の荻川にある碇や(いかりや)ってどうなの?今日行ってみたら定休日だったので食べれなかった
>>778 豚骨は長浜風かな、チャンポンは胡椒が効きすぎ
麺の茹で加減は指定できるか不明
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 19:36:03.56 ID:CgOcOyfS
侍元行った帰りにダイマックよって機種変更しようとして行ったら店員の態度が悪すぎて吹いたwやる気あんのあそこ?
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 21:04:03.98 ID:HwysVvAw
____
/∵∴∵∴\
/∵∴∵∴∵∴\
/∵∴∴,(・)(・)∴|
|∵∵/ ○ \|
|∵ / 三 | 三 | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|∵ | __|__ | <うるせー馬鹿!
\| \_/ / \_____
\____/
>>750 親子丼が気になったので行ってきた
ラーメンと半親子丼のセットは麺も多いし丼の盛りが良いのでコスパは悪くないけど
スープ温めなおした後で丼作り始めたみたいで、スープが温くてイマイチだった
店長おすすめの白醤油ラーメンてのが気になるし、早くも冷やし中華を始めてたので
もう一回は行ってみるつもり
WG氏麺kitchenふくすけレポはよ
鈴木は天狗と言うより井の中の蛙だろ、たいした実績もねーくせに
富士のトンコツライト半額だったから食ってみたけど微妙だな・・・
多加水縮れ麺じゃとんこつラーメン食ってる気にならないし、やっぱもっとくっせーのが食いたいわ
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 22:48:24.91 ID:DcfMD6fo
半額だろ? お前が臭せ〜よ!! だからライトなんだろが!! うぜぇこと言うな!!
三代目富士逝ったが居抜き店舗で家賃安く
設備投資掛からないからあの場所への出店だと思うけど、駐車場は台数少ないわ入れにくいわ焼肉屋のまんまだし
多店舗化する前に一号店含めてちゃんとした店作りしないと経費が売り上げ圧迫するな
>>790 逆だろ
店舗にあわせて焼肉提供するラーメン屋に進化したw
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 13:03:43.44 ID:VP+ZcJcM
白根在住の方結構多いのかね?
味むらは小学校以来行ってないから行ってみようかな
タンメンが美味かった
俺はやっぱり白根どさんこだなあ。
味噌と餃子美味いもん。
今日OPUNした北区のカヌチャ屋は総スルーですかそうですか
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 21:38:11.21 ID:rJQjWCGz
一流ブロガーが新店を見逃すわけないだろ
OPUNwwwwwwwww
ラーメンブロガーって80パーデブだよな
ジーンズは30インチ超えたことねーな、キモデブがよくはいてるブカブカジーンズとかダセーろ
てかブサイクには関係ねーわな
ノブナガにジャッキーが・・・
wgの言うように、社長が作るとのろしってスープ薄かったんだよな・・・
俺も阿賀野店は長岡に行ってしまった前店長のほうが社長より遥かに美味かったと思う
社長は接客いいし元気あるから好きなんだが・・・スープ薄いんだよなあ・・・
阿賀野店は前店長が最強だった
中野はキモいがキャベツの割合増えたのはありがたいな、北海道はまだ雪あるんだろうな
>>802 社長って竜胆の人?
もともと、のろしってまる七の店長が店長だったよね?
まる七の人が長岡行ったの?
亀田製菓 なにやってんだよ〜
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 12:17:15.17 ID:AmGM9KpQ
うわぁ、亀田製菓終わったな・・・
>>804 のろしの社長ってのはご兄弟の専務さんのこと
凄く痩せてて顔似てない人
まる七の人だよ
長岡行ったのは直前まで夜は調理任されていた若いメガネの人
この人は本当にスープ濃くて美味かった
1日に昼と夜とで二度食べたこともあったけどやっぱりタレの量が違うのか若いメガネの人のほうがスープ濃かった
美味かった
俺はキャベツ増えたとはあんまし思わなかったな・・・
ご兄弟は凄く丁寧に作ってて盛り付けも綺麗で接客も丁寧なんだけど・・・スープだけはかなり毎回薄い・・・
なんでだろう
辛ラーメンって食べた事ないんだけど 美味いの?
インスタントラーメンが美味いかどうかなんて愚問の極みだな
名前の通り辛いよ
俺は胃が痛くなる位
>>810 ラーメンがそんなに高尚なものだと?w
なーんだ、來味をやたら持ち上げる奴がいるから行ってみたら、昔からあるただのラーメンだな。
もう行かなくていいレベル。
中華の来味も麺屋来味もたいしたことないよ
独創性もないし
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 15:35:46.86 ID:657YOLmY
新潟市の中華亭先週2日連続でいって臨時休業だったんだけど
まだやってないのかな?
俺の中でナンバー1ラーメンなんだよ…
あの親父久々にあいてえ
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 16:10:44.97 ID:AmGM9KpQ
>>801 人から貰ったのでしょうがなく一回食った事があるが3分の一も食えんで捨てた。
なんでくれたのか意味がわかったw 二度と食いたくないレベル、豚の餌以下www
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 16:12:09.61 ID:AmGM9KpQ
西富士、通し営業なんで16時ころいったら仕込中だった
通しじゃなくなってるので注意!
818 :
809:2012/04/28(土) 18:13:10.69 ID:Nksxh1oB
>>811 >>815 トン
近所のスーパーに置いてあるんだけど
誰かが買ってるところを見た事がなかった。
危なそうなんで手を出さない事にします。
ひそかにチョンが買う
スマスタで西富士出てたね
撮影とはいえ小の野菜増しにしては盛りすぎだろうw
そして鮮やかな緑www
あんなにキャベツ入ってないじゃんww
潤の店長も出てたな、馴れ馴れしい態度で
ぶたみそラーメンがオススメだってよ
>>814 今日中華亭行ったら臨時休業だったんでひさご行ったわw
>>808 のろし1日2食だと・・・
俺は、開店と同時に食べて、夜8時迄もつぞ
某ブロガーのとこにお店の画像上がってたけど
豊栄駅前に麺屋ようこってのが出来るらしい
チャーシュー麺480円替え玉サービス
17時〜26時、5/2にOPUNだってさ
どの辺なんだろう?
>>808 安田のろしはいつもの人が長岡行っていなくなったからな。
いなくなると、スープの味が本当に違うってよく分かるんだよなあ。
安田のろしに行く機会が激減した。
最近は安田のろしを通り過ぎて弁慶のほうに行ってる、以前の力の時はありえなかったが。
弁慶ってとにかく満席なんだよな、なんか安田のろしより美味く感じてきてる。
スープを元に戻してくれれば行くんだけどな。
>>824 駅南口?降りて駅前通り右側を100mくらい歩いたところ
歩道アーケードの屋根に切れ間があるのでそのあたり
今のところ看板が畳一畳程度のベニア板に手書きだが・・・開店後はどうなるか
>>824 豊栄駅(きらやか銀行側)でてまっすぐ、右側
徒歩5分以下、多分駐車場はない
通りに面しているから、直ぐ見つかると思う
下越の新店地雷ばっか、オープンフィーバーで適当に稼いだら速やかに閉め
屋号変えて再オープン
ラーメンブームだから仕方ないな
しば犬が宣伝してくれる支那
ちゃまてしば犬のこと?
はずれ新店の神ちゃま
近江の新店、3日がプレで7日がグランドオープンだったかな
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 16:49:37.74 ID:he7MHSmQ
5/2、豊栄駅前に麺屋ようこオパン!!
やっぱりしば犬の宣伝効果はすごいな
ラーメン電線マン
俺はしばっちの記事参考にさせてもらってる
客観的に感想書いてるから、とても役に立つ
美味しかった〜〜〜
だけのブログより百万倍役立つ
>>835 今見てきたが
大辛味噌ラーメンについて語っているのに
辛さについて一切スルーじゃねーか。
ブロガーとしては下の下の上だな
でも、確かにしばっちが掲載するラーメン店って、どれもあんまし微妙なところばかりだったな
俺と味覚が合わないだけだと思うが
最近連投して掲載しているしばっちの新店に関しては、弁慶以外は全部駄目だった
しばっちはラーメンのハードル低いんだな
確かにレベルは高くないけれど
同じ店をループするだけのブログよりは良い
しゃがらの大盛10円、特盛が20円はまやかし。
大盛50円、特盛が100円適性価格だと思う。
今のままで儲かってるのなら普通盛りは550円くらいにするべき。
普通盛り食うやつにしてみれば大食いキモブタ野郎供と
事実上割り勘させられてるみたいな気分になる。
だから俺はいつも特盛頼んで麺を半分残すことしている
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 21:24:20.13 ID:IPbzp58J
新潟の中央区でうまいラーメンどこ?
最近引っ越してきた
火山なら入った
>>837 ハードル低いっつうより店側に配慮して酷評は控えてるんだろ
普通のブロガーなら一段上げて評価するものじゃね?
酷評されてるところは本当にひどいんだろうなw
>>842 ブログの記事見ると、かなり酷評してる店も結構あるよ
五泉なおじとか
>>837 ハードル云々は知らんが味覚が合わないのはあるかもしれんな。早めに見切りをつけるのはいいことだ。
>>841 残念ながら火山は栃木のチェーン店で新潟のラーメンではないんだ
火山の近くなら東横、いっとうやがよく話題になる店だな
他は三吉屋、拾番、くら田、茉莉蔵、信吉屋、忍、万人家あたりに行けば新潟のラーメンの傾向がわかると思う
いのやは驚くほど麺が少ない
しば犬の場合味覚とか関係ねーだろ ただの悪食
もしくは売名
ようかで油そば大盛り食べたがうまかったよ(超唸り)麺や来味よりうまかった、あまりにうまかったんで餃子も食べてみたけど、これもうまかった、ここはほんと粗がみつからないな
來味を持ち上げてる奴は信用しない
>>847 いいや、店主の対応に比べれば驚くほどでもない!
今テレビでなんでん川原が出てるが
負債1億あるんだって
どおりで目先の金でなおじに称号貸すわけだ
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 02:40:22.74 ID:5g8TUDFB
ひさごの味噌は旨いね〜
ニンニクでごまかしてないし しょっぱくない。
値段は高めだが ボリュームも十分だ。
次回はネギにしてみたいんだが ネギの量が多すぎるよなあ。
あの1/3で良いんだけど。
ネギ少なめって出来るだろうか?
駅南?のひさごと瓢湖の近くのひさごって同じ?瓢湖の近くのひさごのネギラーメンが衝撃的だったけどいかんせん遠いんで、駅南でも食べられるなら食べたいな。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 03:51:25.33 ID:3FesZyFS
今さっきの話。 富士の店主が古町で人をボコってた。周りの人達は皆、止めに入ってたけど…あれは凄かったわ〜 顔面に蹴りが何発入ってたか… 多分!?いやあれは富士の店主だったよ。
さすがにそういういい加減なこと書くのはマズイんじゃねーか?カツミンに恨みでもあんのか?
さすがにもなにも普通にアウト
ま、どーせこんなことで警察は動いちゃくれないだろうけどな
店主本人も「僻み乙」くらいにしか思わんしただのピエロだなw
富士スレつくれやカス
>>853 別。水原のひさごはうまいんだけど値段がね…
駅南のひさごはたまにひさごライスが食いたくなる。
チョンならもっといいもん食えよ
この前とあるチェーン店の漢方ラーメンが食べたくて行ったが、凄く並んでいたので、空腹に耐えられず道路挟んで向い側の大型ショッピングセンターの2階のフードコートでラーメンを食べた。
ツレは五目ラーメンを頼んで、味見させてもらったら美味しかったが自分が頼んだ野菜ラーメンはどう考えても味が無かった。
ツレのも不味かったらそういうラーメン屋なんだろうと諦められただろうけど、そうじゃなかったので何か自分のラーメンには調味料とか入れ忘れられたんだろうか・・・
ちなみに亀田だ。
誰か食べたことある人いないか?
>>862 グルメドールでしょ?
イオンの子会社なのに、ユニーの亀田アピタに入ってるという摩訶不思議な店
野菜ラーメンも海鮮五目ラーメンも特に美味いと思ったことはないな・・・
味噌ラーメンと餃子のセットが600円くらいだったから、それはそこそこ食べられるが
普通は隣のピーコックで食べてしまうね
ラーメンだと1階のちゃーしゅーや武蔵は混んでいるが、クーポンで餃子無料になったりするからこちらに行ってしまう・・
お前らよくそんなフードコートのラーメンまで把握してるな。
素直に凄いわ。
たしかに凄い
しかし、どう考えても味がないラーメンに疑問を持ちながら、なにも言わず(言えない?)悶々としながら料金をはらうって何なんだぜ?
前払いだからか?
>>863 本当にあなたはレベル高いな・・・
普通はそんなところまで網羅しないよ
ユニーの亀田アピタに入ってる幸楽苑は神
ユニーの亀田アピタに入ってるみかづきも神
>>853 水原のひさごは移動屋台もやってるよ。この前豊栄の祭りに来てたよ。
誰か最近の新店と閉店した店をまとめてください。最近多すぎて。
一応新店は、
・かも屋
・にんたま食堂
・十八
・横山
・春夏秋冬
・小林食堂
・ホームラン食堂
・めん基地
閉店は、
・浪漫亭
・葵風
・笑和
・衝動
・昭和
・ままや
新店閉店ともにまだありますか?
浪漫亭がトップなのに笑った
心一家は移転先アナウンスなしのまま閉店したようだし一応閉店扱いになるのか?
ふくすけ
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 09:38:37.46 ID:AMCu2vOy
なおじさぁ 新潟ラーメンなおじってネーミング止めて欲しい。新潟のなおじラーメンの間違いでしょ? だってオリジナルも無ければ火事おこすような会社な訳でしょ?
なおじのいかがわしさは異常
なおじ自体はラーメン美味いし接客もいいので、素晴らしい料理人だと思う
なおじの従業員は、独立したちょび吉とらいふ除いて本当にひどいよ
今働いている従業員の接客はもちろん味もひどい
なおじ自体の欠点は、明らかに従業員教育が新潟ラーメン界でも最底辺であるというところだと思う
ふくすけは浦咲や力と何か関係あるのか?
Tシャツが飾ってあった
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 11:37:49.28 ID:J6rKi9Q3
コマチwebのラーメンページ
潰れた店もそのままになってないか?
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 16:13:13.17 ID:01U0TCWy
BSNでラーメン特集あるよ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 17:08:37.44 ID:BCNakAXa
いっとうや新店どのあたり?
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 17:08:58.87 ID:BCNakAXa
いっとうや新店どのあたり?
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 17:09:21.40 ID:BCNakAXa
いっとうや新店どのあたり?
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 17:18:27.65 ID:HMP7rG0D
いっとうや新店どのあたり?
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 17:21:44.82 ID:J6rKi9Q3
うぜえ水遁されろ
まっくうしゃ?って所なら
新和東華楼と幸楽苑の間
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 19:05:23.66 ID:h8vNrThY
また明日からどこのラーメン屋もDQNだらけか
乳飲み子連れてたばこプカプカ煙だらけで臭せー
いつまでも居座りギャーギャーバカ騒ぎ
漫画見ながらラーメン食う
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 19:40:18.72 ID:yHiabGxF
侍元のお一人様用の狭いカウンターで足を組んでたDQNが居た
こんなのが隣に座ってたらマジ切れるわ
軽く足ぶつけてやりゃいいんだよ、もうちょっと元気だせ
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 20:15:32.52 ID:Uz7ja7q5
>>888 こんなところで陰口叩いてないで本人に直接言えやキモオタ
混む時間になるのにカウンターで隣の椅子にかばん置いてるやつもいたw
だれか担々麺うまいみせおせーて
ガキに言葉が通じるかよ、ならば拳で語るまでじゃ
連休だったから県外に旅行みたいな事してきて、ラーメン好きだから自然と飯はラーメン屋って事になるんだけど。新潟のラーメンはレベルが高いって言われてるのが少し解った気がする。
結構な人気店で繁盛してそうな店で食べたんだけどイマイチだった。三軒とも。
同じ金出すなら新潟で食べたかった。
風雅の担々麺は美味いと思う、量少ない値段ちょっと高めだが
さんぽう亭なら何ラーメンでもある程度旨い
迷ったらさんぽう亭に行く
>>894 「結構な人気店で繁盛してそうな店」、新潟ならD系レベルへ行ってたってとこか。
そりゃイマイチだろう…
なおじ、新潟ラーメンおやじブログで目黒だ新橋だ宣伝してるが
>>899 多分ここ見ていっとうやや東横に行くようなもんだろ
で、お前のおすすめはどこなんだ?
侍元でマンガを読みながら食べてたら隣の人にチッて言われたような気がした。
でも、はっきり聞こえたわけじゃなく勘違いかもしれないので黙ってたけど。
そいつは、テーブルのおしぼりやケイタイの位置を気にしててキッチリと真直ぐにしてた。
そしてラーメンが来たらケイタイでパシャリ。ああ、やっぱりね。
探偵のモンクさん?
新潟 ラーメン 人気店 でググったら
.comのランキングと三吉屋が真っ先に出るな
.comの最新の一位はのろしと麺や来味が同票数だった
俺が県外から行ったら微妙だと思うだろうな
來味が入ってる段階で信用できん
ラーメン食いたい!
1時2時位までやってるラーメン屋でいいとこない?
新発田か豊栄、またはバイパス沿いなら新潟まで行ってもいいんだが
>>907 d
二枚目のとこよさそうだけどもう閉まってるな…
くるまやは良く行くから今回は止めとこう
月岡の一休ってとこ行ってみようかなあ
>>909 人柱か…
混んでないといいが、いってみよう
>>894 他県は旨いラーメン屋少ないね
自分も全国各地で食べたけど、新潟が一番だと思う
ご当地ラーメンも色々食べたけど、どれもそこそこの味だった
食べ物は味覚や好みの問題もあるから、単なる自分の感想だけどね
地元民には親しまれてる味だから、余所者が旨いのどうの評価するのもなんだけど
>>825 亀スマソ
麺が、カップヌードルみたいで、大盛り、_だった・・・
俺には薄味過ぎて全く美味いとは思わなかったけどふくすけってどうよ?
>>911 レポよろ
おいお前らアホずらさげてラーメン食ってっか??
>>914 こってり魚介系だよね?
俺も味薄いと思った。麺は好みなんだけどね
>>916 麺はほんと美味しいよね
脂に負けてるカンジ
味は薄いし、スープもあんまり・・・
麺は製麺会社がいいから確かに美味い
てことは店自体は・・・
comの情報どおり接客はテンパってるし・・・
しばっちが絶賛しているが彼が押す新店はどうもうまいと思わないな・・・
政吉のラーメンはしょっぱかった
魚介系のダシが効いてて美味しかっただけに残念
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 15:12:24.25 ID:5DSTKEMB
丸源混んでた
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 15:30:57.07 ID:HxR0asnD
亀田製菓のお菓子食う?
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 16:53:28.78 ID:MOzmYKbJ
駅前のめん太ろうで食べてたが旨いね
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 16:54:12.90 ID:foTlHmv4
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 17:44:41.32 ID:GnTdxZ+N
こんな無関係のスレにまで湧くのか
うぜーな
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 20:28:01.01 ID:jtZldVhv
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 21:59:14.75 ID:rkOaY7KN
知り合い(古希楼にいた人)から聞いた話だが古希楼の店主のオヤジは
自分の子供の頭をドンブリで叩き割ったり
「落とし前つけろと」と自分の子供の小指を落そうとさせたり
結婚してるのにお手伝いさんの事を孕まして奥さんを捨てたり
店の経営がうまくいかないからって自分の母親の年金を搾り取ろうとしてる、と
最低な奴だそうだ
>>926 正確には分からんけど開店の花輪には富士と同じ東区の製麺会社である相馬製麺の花輪があった
たぶん相馬製麺
カエルがゲコゲコうるさいからラーメンのダシにしてカエルラーメン作ってくれ。
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 23:19:26.67 ID:MOzmYKbJ
笑和は移転したのかな
しゃがら行って来たけど、GWだけあって酷いものだった
麺がデロンデロンにのびたものを出された
人が多いから仕方ないのかもしれない
忙しそうだし、文句を言うのもあれなのできちんと食べた
美味しいとは思わなかったけど値段相応なのだろう
でも、他の客には普通ののびてない麺を提供するんだろうな
釈然としない
>>928 相馬製麺の麺箱置いてあったよ。
それと接客は悪くなかったよ。ホールの係りの店員は頑張ってた。
ただ作るのは遅い。
味も薄いとは思わないが何か足りない感が…
そこそこ美味いだけにあと一歩に期待
>>931 あれなのでwwwwww
単に文句も言えないチキンなだけだろww
いっとうやも我聞もGWで激混みだった。
やむなく、空いていたきんしゃい亭に行ったよ。
きんしゃい亭、高菜ラーメンが消えて、なんと高菜無料サービスになってた。
それでも客はかなり少なくて空いていた。
いっとうや・我聞だけじゃなくて、最近は丸亀製麺・一風堂・丸源が出来て、
さらに王将まで出来たもんだから、きんしゃい亭も相当厳しいのかな?
こないだまで高菜ラーメンは+200円くらい取ってたのに、いきなり高菜無料サービスに変わってたから、
付加価値で対抗しないときついのかもね。
>>934 逆にその掌返しが引くわ
商品価格に転嫁されてるにせよ高菜なんてテーブルの備え付けの店もあるんだし
でお前らホーワ食ったか?あとなおじw?
5年位前に居たタケロンガーとかいうラヲタ覚えている奴いる?
首吊って自殺したとか死亡説が流れてたんだが、あれ嘘だったんだな。
現役更新中のブログ見つけたよw
蛾悶・いっとーや全く美味しいと思わないんだが、俺の味覚がおかしいのか?
31歳・男。
>>938 俺も美味しいとは思ないが、まずいとも思わない。
値段は安い、いっとうやの大盛り無料で700円はうれしい。
いっとうやの中央にあるカウンターは1人客多くて回転早いし、
何よりも通し営業で平日15時〜17時はガラガラなのも助かる。
結果として、しょっちゅういっとうやには行ってるが、未だに美味いとは思わない。
29歳・男。
>>938 我聞は味が激しく劣化したし、いっとうやは辛つけ麺以外はダメ。
いっとうやは夏の冷やしに当たりがある時があるかな。
大車輪の辛つけ日本一美味いな、カプサイシンがグッときて
>941
うまいけど亀田一より上は食ったことないわ
女の足が臭かった。。
きんしゃい
マジで高菜無料だった
しかも次回餃子100円になるチケットまでやってたようだ
でも客いなかった
きんしゃいは元通り、替え玉五十円にすりゃあ流行るのに
きんしゃいレベルで替え玉120円だもんな。
随分と高い店になったね。
高菜無料はすげー食べているんだが、深夜1時以降でやってるのがあそこだけっていう理由で人がいる。
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 04:24:27.58 ID:reKVvyM7
高菜無料って…普通のことだろ?
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
△ △ △ △ △ △ △
高いと言えば青島
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 08:45:18.40 ID:qqe4aAkX
おはようございます。
このゴールデンウィークは「新潟、ラーメンの旅2012」と名付け
新潟のラーメンを食いまくってやりました。
結論から言わせてもらうと、やっぱ「いち井」の塩ラーメンワンタンが群を抜いていましたね。
なんでこんなレベルの高いラーメンが、なんで「ド田舎新潟」にあるのか。
本当にビックリしました。
このラーメンならば俺の地元の東京でも行列が出来ますよ。
ありとあらゆる不利な状況で営業したとしても
必ず行列が出来ると確信しています。と、言うわけで来て下さい。
他に行った新潟のラーメン屋はもうどうでもいいです。
東京VS地方の対立の煽りですね
こんなスレにまで朝からごくろうさまです
いちいち対立風に仕立てなくていいから、すっこんでろ
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 09:58:23.73 ID:reKVvyM7
来てくださいってどう言うこと? いち井に来いってこと?
うん。来いや豚ども
うんこイヤぶたども
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 12:09:33.31 ID:KhIdxxze
新潟市の中華帝もう営業してる?
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 14:32:31.89 ID:doihz8D1
してんじゃない?
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 14:37:11.51 ID:doihz8D1
こないだの「水曜見ナイト」に出てた佐渡島の
「カメノテらーめん」ってなんか変わったラーメン
だったけど食った奴いる?なんかアカヤガラ節とか
使ってる素材を全部展示してあったけど、すげぇ
強気だった
新潟では高菜無料は珍しいだろ
一風堂は新潟の店じゃないしね
きんしゃいもようやく量少なくて高い路線を改めたか
きんしゃい亭が量少なくて高いのなんて元々だろ
しかも不味い
>>959 あれ食ってみたいよな。
他にフジツボを出汁に使ったやつとかあるみたいだけど、
ブログ見るとかなり味にはこだわり持ってるらしいから美味そう。
カメノテもフジツボも高級食材らしいし、相当美味い出汁が出るんじゃない?
ふくすけ行ったけど微妙だったわ。味にコクがない、口に魚粉みたいなのくっついて不快だしwしばっちは勝や吉相行くならこっちって言ってたけど、どう考えても勝の方が美味い。とりあえずリピはなし
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 17:53:44.03 ID:dCu7KSh8
さて次はどこの店が潰れるかな
フジツボなら膝にびっしり生えてるから今度出汁取ってみよう
>>963 ふくすけはこのスレ住人のレポ通りだった。
.com住人の中でも評価割れてたが、なぜかしばっちだけ絶賛してたよな。
悪いけど、ふくすけは今のままなら金払ってまで食べることはないと思った。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 18:27:43.30 ID:2j7rlO3u
>>966 しばっちは元バサラの店主の仲間じゃんけ。
仲間押しって所ヽ(゚∀゚)ノ
>>968 え?
そういうことなのか・・・元ばさらなんだ?
ばさらの時も駅前にあったけどあんまり美味いとは思わなかったが、やたらとしばっちはブログで絶賛してたよ。
しばっちだけが押しているってことか。
だからどおりでこのスレの住人や.comの関係ない人たちは、ラーメン評価悪かったわけだな。
ブログを鵜呑みにして行って、金を無駄にしたと思ったけど、そういうことか・・・。
俺馬鹿だったわ。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 18:53:36.98 ID:2j7rlO3u
969>>
だからブログで持ち上げまっしょいなんじゃん。
細かいことと言えませんけどってね。
しばっちの絶賛の店って何処よと思う寒空w
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 19:13:18.34 ID:spIZiZVz
新発田のちゅんりに行ってきた。あやめの湯の近くにあるんだな。
鳥パイタンのスープはちょっとしょっぱめだけどいいとおもう。
麺もカップヌードル好きの私からすれば問題ない。
大盛り無料なのも評価できる。
どこかの店と違ってホール係りのおねいちゃん&おばさんは合計3人もいるから
普通に提供してくれるし。
注文票をレジに置いておくようだけれど、まぁ間違いがなければそれもよし。
個人的にヤサイ不足なのでモヤシトッピングなんかがあるとうれしいかも。
>>969 そういう話を聞くとしばっちのブログって影響力あるな。俺も影響されて力行ったけど微妙だった。
結局店の魅力がなければやっていけないってことか。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 19:36:07.78 ID:2j7rlO3u
972>>
だって新潟ラーメンブロガーの神なんだろね。
シバ犬〜〜わヽ(゚∀゚)ってか柴犬って神のことかw
彼では無いよなと(ノД`)
來味の評価を見ることにしてる。
薦めてるブログはダメ。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 20:10:50.30 ID:fZ++pCVQ
吉田と白根なおじが消灯してたが潰れたか?
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 20:34:12.55 ID:A7B6tH6i
600円や700円だろ。次に行かなけりゃいいだろうが。
味玉はなかなか旨かったよ。
>>974 オマエと出会えて気の合う仲間になったとしても
一緒にラーメン食いに行くことはないだろうなw
ふくすけに関してはこのスレの方が信憑性アリだったな
あの味で吉相や麺や勝を超えてるってのはないわ
次スレ立てお願い
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 00:04:56.71 ID:/bCTCVAm
東横ってGW大分混んでます?長蛇の列だったら嫌だなぁ。
十八って何かもう少し何か欲しい味でした。
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 09:42:06.61 ID:/bCTCVAm
そろそろ埋めようぜ
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 09:45:44.65 ID:Z1sqpAoE
十八で食べたがコスパがもう少し
欲しい、味は良い方でした
>>983 紫竹山の本店は昼の14時くらいに行ったら客は1人しかいなかったw
きんしゃいもやばくなってるが、東横もかなり客いない
店員はGW用なのか、珍しく8人くらいいたが・・・
高い店だが餃子無料クーポンでお得感はある
GW締めはどこ食う?
近場でさくっとジャッキー行くかドライブがてら燕の龍華亭まで遠征の2択まで絞った
ぼったくり価格で味が落ちてる店は潰れろ。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 12:54:46.85 ID:fUkFn2a9
ジャッキーなんて開いてるのかw
そーゆーオレはどこに行こうか。
991 :
983:2012/05/06(日) 13:05:13.03 ID:Ii8XTolv
>>987 マジかーw14時って言ったらいっとうやがまだ行列の時間じゃないか。紫竹でそれだと
駅南はもっと空いていそうだな。
992 :
988:2012/05/06(日) 13:10:10.81 ID:gQ5Eazx8
>>990 古町まで行って閉まってたら困るし
遠くてなかなか行けないから龍華亭にした
もう8号走ってる(・ω・)/
>>991 駅南は経営者違うんだけど駅南は2月の日曜日に行った時にやっぱり客いなかった
値段高いと客いなくなるね
駅南は経営者違うから餃子無料クーポンないし
紫竹山は大盛り無料クーポンと餃子無料クーポンが併用できるからたまに行くけど常に客がいないw
だからみんなマンガ読んで1時間くらいはゆっくりしているよ
994 :
983:2012/05/06(日) 13:29:39.60 ID:Ii8XTolv
>>993 あら値段上がった?そっか情報ありがとう。
>>994 最近は上がってないよ
最後に値段上がったのは1〜2年くらい前
ダブル240円とか特製味噌860円とか相当値上げはしている
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 13:34:39.44 ID:IHgHiW6t
個性が強すぎるラーメンだからあまり店を増やしても客が希薄になるだけなんだよな、東横。
>>996 だから紫竹山なんてリピーターばっかり
たまに客がいると思うと大盛り無料クーポンで醤油肉ラーメンとか塩ラーメン頼む人が多いから明らかにリピーター
大盛り無料クーポンは前回食べた人にくれるやつなんで
味噌頼んでいるのは大盛り無料クーポン持ってない人ばっかりだから本当に年に1〜2度しか食べない人たちみたい
俺も塩が多いな
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 13:40:58.06 ID:IHgHiW6t
紫鳥線の王者はやっぱ王将だろ。最後の勝者だ。
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 15:29:01.24 ID:/N3X+mBJ
春夏秋冬行ってきたけど駐車場一軒となりだぜー
雨降っていたからずぶ濡れじゃんかもういかねー
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 15:45:35.37 ID:KPfS/mPY
それくらい走れよ
スーパーの身障者スペースに駐めるタイプか?
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。