乙!
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 08:17:47.99 ID:7oTTzaJ7
以外、バリコテの店長代理について語ってください
立て乙
マップはリンク切れじゃなくてコピペ失敗だな
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 18:23:47.11 ID:JLrqxTy5
>>3 B-BOYでクラブDJなとことか、ピンサロ通りの炎上熊本ラーメン思い出すな。
不知火は馬場ではうまくやっていけてるのだろうか?
タブチのラーメンおえぇぇ
なんか麺の色も灰色だし、アレ大丈夫なのか?
チャレンジャー現る!
入る勇気は認めよう。
でも、店舗Choiceは大間違え!
あかこっこは臨休するならするでメール配信とかしろよ。せっかく行ってこれでは暫く行く気にならんわ。
あかこっこは臨休するならするでメール配信とかしろよ。せっかく行ってこれでは暫く行く気にならんわ。
あかこっこ行くか。豚ごはんサービスか
極肉煮干 あかこっこ@高円寺 こちらもツイッター限定サービスやります。「ガリガリ豚飯」 ニンニクとショウガを効かせた豚ごはんです。ご希望のお客様は「ツイッターサービスで」とでも言っていただければ無料でサービスしちゃいます。ぜひご利用ください。
どっかの「しょっぱい肉を載せたごはん」は最悪だったけど。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 19:13:01.75 ID:Td9q0AfJ
ひら石ってうまい?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 20:38:31.42 ID:dBKvt5P2
二度と行かないラーメン屋
@ゴキブリを見てしまった店
Aネギが辛い
Bメンマが固い
Cチャーシューが冷たい
太陽から独立したんだっけか
無化調はいいんだが旨味が致命的に足りない印象
ひら石もこだわりがイマイチわからないというか、正直太陽で事足りる味で割高というのがねぇ
>>15 人それぞれの価値観あると思うが、食べられないわけでは無いが、インパクトが無い。
詳しくは知らないが、近くにある太陽と関わりがあるらしい
>>17-19 Thanks。太陽ファンだから一度は行ってみたい。
無化調あんまり食ったことないけど七彩は本当にうまかった。
>>13 限定ラーメンのメルマガ出してるじゃねーか。ついでに一言臨休って書けば済む話だ。
まぁ〜しばらくあかこっこは行かないな。
あかこっこ
行くとたまに、チョウバエが飛びまくってることあるよね。
どこかにチョウバエの発生源あると思う。
なので、あかっこは行かない。
なんか臭いと思ったら22だった
いたな。便所バエ。
ラブメン楽々の時はすごかった。
壁に数十匹張り付いてるのを見てから行く気なくなった。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 09:37:54.84 ID:MvO9r+fD
TETSUなくなってから越山けっこう混んでるね
あらためて、つけめんと油そば食ったけどうまいわ
あと、しんやの期間限定の坦々麺が超好みだ
ゴマペーストメインに押し出した少しトロみのある濃厚スープ
肉味噌、スープともに強いスパイスによるチグハグな感じがないから
アリそうでなかなかない味になってる
越山・・・全く興味なし。
旨いまずいのレベルを超越した論外。
優子は他店の話題が上ると必ず貶めるような発言をするキチ○イだから。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 00:11:33.32 ID:VXYNX7xI
越山のつけ麺食った。
一口目がウマイが、食べていくとだんだん塩気が強い気がするようになってくる
まあ試行錯誤なんだろうが人気は戻ってるな
俺はカレーつけ麺に復活して欲しい
越山もしんやもニンニクを置きなさい。話はそれからだ!
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 09:04:04.09 ID:R3bsRc46
高円寺ラーメン事情
田ぶし → 麺大盛り無料で客足戻る 味噌○
はやしまる → ここ1〜2年で劣化 卓上ゆず一味なくなる
越山 → TETSUの閉店により客足戻る 油そば○
村上朝日 → 自爆
くるり → 田ぶしの味噌のが美味い 辛味噌つけ麺は○?
中本 → 一部の味覚障害者御用達
じゃぐら → 同上
太陽 → らーめん、ワンタンメン コスパ○
天王 → 生姜醤油
せい家 → スープの良し悪しが激しい 細麺オーダーで村上朝日いらず
大 → 50円値上げによりコスパダウン
しんや → バラカツ ランチコスパ○
坂内 → ネギらーめん、冷やしらーめん○ 麺大盛りコスパ×
賢太郎 → 勝浦タンタン (故)赤トンボよりは美味いがコスパ×
旅の途中 → 近況不明
あかこっこ → 近況不明
34 :
↑:2012/03/03(土) 09:37:54.35 ID:yIvmIa/5
一店も行ったこと無いわ
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 12:25:40.67 ID:6dwnD/Bs
非高円寺民
>>33 ご苦労!!
強いて言えば
賢太郎と赤トンボのを比較だが、別物だから引き合いに出すこと間違ってるかな。
勝浦とニュータンタンは別物。
書いてる内容に関して、満更間違ってるわけでは無いが、結果として
>>33 は信憑性が低くなる内容になる。
比較するなら中本かな?辛さ勝負で
赤トンボの唐辛子は辛くなかったから、7辛を特注で作ってもらったら、唐辛子にスープが吸われてドロドロになってしまった。サッパリの辛さで好きだった赤トンボ。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 22:20:41.83 ID:E1Z9SmmY
勝浦タンタンとジャンル違うものだったんだな
それは知らなかった
個人的には量も少なく、辛さも控えめすぎて物足りなすぎた赤トンボ
ベースのスープ自体は美味しかったんだけどね
飲んだ後の〆に寄るくらいには使えたかもしれないが
ところであかこっこはどうなんだ?
タイミング悪くていつ行っても閉まってやがる
>>37 否定する気では無いが、
>>36 の思ってる気は判る。
基本ベースは下記だと思う。
ニュータンタン=塩ベース+挽肉+ニンニクスライス+ときたまご+唐辛子
勝浦タンタン=醤油ベース+挽肉+タマネギ+ラー油
ま、そんなに気にする内容では無い。
どちらもすっきっりしてて人気はあると思う。
飲んだ後にやってる賢太郎は胃に優しい。
あかっこ・・・ラブメンの時も想定のお休み。多かった。
相撲の星取り。
○●●●●ややややややややややややめた!
賢太郎は勝タンもうまいけど背脂煮干の方が好きだな
ただどっちも時間かかるから最近は予め客に確認してから出すようになったっぽい
2Fのスペイン料理屋でしこたま飲んだ後には
カレーなんちゃらが好きだな。
へ〜〜〜そうなんだ。
時間かかる?段取り悪いのか、麺のゆで時間長いのか?
タマネギを切って炒めたりするところから始めるから
げ〜〜、下ごしらえ無しかw
タマネギ1個そんなにロスする金額で無いのに切って置ってと言いたくなるな。
本場勝浦では、味噌ラーメン作るような流れと同じように麺をゆで始めたら
肉炒めてタマネギぶっ込んでって流れで待たされされないけどな・・・一回行って見るか
結論。段取り悪いって事ね。
39
>>42 炒めものは作りおきができないから大変なのでは?
>>42 一応店を擁護すると大半の客は飲み目的の常連か普通の三刀流をオーダーする
タマネギ使うメニュー頼む客なんて1日に1人いるかいないかだと思うよ
そんな状況なら切っておくなんてことはしないだろ
>>43 炒めて置けとは言ってないだろう。
炒める為の野菜ぐらいどこでも切っておくだろう。
味噌ラーメンでキャベツやにんじん等を毎回きってるところは無いだろう。
タマネギぐらい切って置くのが最低限の段取りだろう。
自宅の料理で無くお客様商売なら、いつ来ても良い様に構えてるのが商売だろう。
客を待たせず気持ち良く食べて貰う為に、時間かかるって言うこと時点でやる気無いと受け止められる。
もしタマネギ一個のロスをもケチってるようだったら、気の短い自分としてはメニューに書くなって言いたくなるな。
賢太郎はメニューの品揃え増やすだけ増やしてるけど、接客悪い部類に入るな。
>>45 長文にしてまで反論することじゃないよ。
どっちにしろタイミング的に切らしてたとか思っとけよ
うは〜〜、すごいことに
自分は
>>45 に近い考えかな?
食材のロスを恐れて、待たせるなら、ぶっちゃけメニューから外して良いかな?と思う
やはり、お客様商売してるなら最低限の準備はして置いて待たせないように提供するのが商売だと思う
そんなお客様に対する姿勢だと、リピーターは相当なファン以外は寄りつかないよな
実際自分も酒飲んだ後しか行かないな、
ぶっちゃけ、あのおいちゃん、商売っ気無いよな
味がどうだとかでないから、ある程度ファンは居るから
そんなに目くじら立てるようなことで無いよ
>>46 の通り!
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 04:53:16.03 ID:GB/YjbCZ
賢太郎はどっからどう見てもオペレーションの良さそうな店じゃないだろw
半分のんべえのおっさんのたまり場みたいなもんだし
しかし勝タンは半ライスとセットで700円くらいなら頻繁に行ってもいいんだけどなぁ
味は美味いんだけど、食べ終わった後のぶち込みライスは必須だしちょっとコスパが悪い
かといって800円以上払う価値があるかと言うと微妙
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 05:42:35.57 ID:wtNQWRp/
>>38 じゃあ東蓬のはどちらかといえば勝浦かな。卵も入ってるけど。
賢太郎は下落合でやってた頃は濃厚とんこつが人気だった。雑誌に載ったりもしてたね。
AKATONBO跡にオープンした汁なし肉味噌そばの弐玖ノ利。
大盛無料でボリュームあって、味は普通に美味いけど
これ一品だけで勝負するはある意味冒険だな。
3月1日と2日はオープン記念で無料で提供する太っ腹ぶりだったようだけど
誰かこの日に行った羨ましい奴はいるか?
>>52 お前馬鹿なの?「普通に美味い」ってどういう意味よ?
高円寺スレじゃ知らんが普通に美味いって表現は他スレでもよく見るぞ。
無知な
>>53に教えてやろう。
普通に美味いってのは抜群に美味いわけでもなく不味くもない。
そこそこ美味しい、食える味という意味だ。
お〜〜〜AKATONNBOの後釜決まったのかw
情報あんがとう
汁なし肉味噌だとジャージャーメンみたいなのかな?
今日はちょっと行けないが、月曜に行ってみるか
>>50 「ニュータンタンメン」と「勝浦タンタン」をググッて、画像を見てみれば
どちらかって想像付くと思います。
>>54 やっぱり、わかってない人だったか…。
それは君の周りでの意味ねw
学校や職場によって意味が2つに分かれる地域方言だから、
こういう場所では使っちゃいけないんだよ。
>>53 NHKのことばおじさんに聞いて見たら?
一応、現代語としてNHKでも「普通に○○」とかの使い方を認識してるから。
重箱の隅突っついてると、逆にお前馬鹿なのって言い換えされるぞ
>やっぱり、わかってない人だったか…。
>それは君の周りでの意味ねw
地域方言なのは知らんがいろいろネット(俺の周り以外な)を閲覧してれば
普通に美味いは頻繁に使われてるぞ。
このスレって、昔から気持ち悪いのがひとり常駐してると思ったけど
お前か。寂しがりやに餌を与えるだけで絡んじゃいけない相手だったかw
ぶっちゃけ今は「普通に美味しい」を「可も無く不可も無く」として認めてる世の中だから、
個人的にはすごく違和感を感じてるけど、言葉は進化してるんだよね。
言葉的に間違えでは無いとしてNHKは認めてるのよね。
そう、目くじら立てないで、仲良く語ろう!!!
討議するならラーメンの内容で
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 08:08:14.57 ID:N/jiCo8w
>>52 情報thx
さっそく今日行ってみよう
汁なし坦々麺みたいな感じなのかな
客の立場で自分を「お客様」とか言っちゃうような奴も大概だけどな
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 10:26:43.99 ID:9QdpaS67
まったくだ。たいした客でもないだろうにな。
笑えるな。高円寺関係は
グルメ、ラーメン。馬鹿ばかり。
相変わらずボケコンサルだらけ
地方出身者の寄せ集めの高円寺だから、まとまりがない会話ばかり。
ラーメン板で言葉使いがどうだとか、くだらねえ話ばかり。
64 :
↑:2012/03/04(日) 21:01:10.71 ID:CwAec33I
ドクズさんご立腹でつ
>>63 まあ、高円寺スレがくだらねえカスばかりのなのは間違いないけど
いちいち脊髄反射、低レベルな煽りで悦に入ってるお前が心配でならない
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 23:33:18.53 ID:RHp/Mv3R
しかし、まー次から次へとラーメン屋ばかりできて。
何かが狂ってるんじゃないのか???
こんなにラーメン食う奴いるのか??
俺もう腹一杯だわ。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 01:18:14.76 ID:qVU8jwmq
あかこっこの店主は自分で「千のレシピを持つ男」とか言ってるらしいよwwwwwwwwwww
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 03:33:28.28 ID:XbEGPHQd
弐玖ノ利食べてきたけど個人的にはかなり美味しかったよ、また利用すると思う
ジャージャー麺みたいに強い味じゃなくてたっぷり入った野菜の旨味を感じる餡にコシのある麺
強い特徴があるわけでもないが、ありきたりな味ってわけでもないし、オリジナリティはあると思う
ハマる人はハマりそう
でも、1品勝負ってのはさすがにどうかなと思うな
これを気に入らない人はリピしないだろうし
他の和え麺も2品くらい準備して3品くらいで勝負すればかなりいい線いきそうではある
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 10:32:51.21 ID:qqvt5l+M
俺みたいなクズでも立派なお客様だ!もしかして勘違い?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 12:03:31.35 ID:dCTqSMjB
>>63 > 笑えるな。高円寺関係は
> グルメ、ラーメン。馬鹿ばかり。
> 相変わらずボケコンサルだらけ
> 地方出身者の寄せ集めの高円寺だから、まとまりがない会話ばかり。
> ラーメン板で言葉使いがどうだとか、くだらねえ話ばかり。
ホントだ、お前のような馬鹿のドクズの巣窟だわ。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 12:05:04.31 ID:otZE2+tv
>俺みたいなクズでも立派なお客様だ!もしかして勘違い?
勘違いと言うよか立派も立派じゃないもない
客は金を出して食いたいものを食わせてもらう
店は客が食いたいものを食わして金を貰う
ただそれだけのこと
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 12:06:51.70 ID:otZE2+tv
そのドクズが集う巣窟のお仲間の1人が
>>71オマエだ
ID:otZE2+tv
お前すごいなあ、いろんなラーメンスレに朝からずっとカキコミしてるんだな
本当の引きこもりというか気じるしだったんだ、、まじまじ
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 15:54:26.71 ID:1ZPdHZIx
真面目か!!
弐玖ノ利食べてきた。美味いですよ。
味は中華風ミートソースっぽい。
カウンターにあった辛酢酸が結構好きになった。
以下要改善点
女性用に紙エプロンを置くべし
食べ残った肉味噌に対して出汁スープ追加サービスが欲しい
そのスープにおにぎり入れて食べるのもよし
辛酢酸の唐辛子量を増やして欲しい
ラー油は特にいらない
可能なら4玉ぐらいの超大盛が欲しい
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 21:38:46.46 ID:Lt2CxxfE
トッピング的なモノはナイのかな('_'?)
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 23:30:16.54 ID:dCTqSMjB
>>73 > そのドクズが集う巣窟のお仲間の1人が
>>71オマエだ
吉祥寺のホープがいいの?クスクス。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 00:29:24.25 ID:53Xyvl4C
オレ、ベッキーも、天一芸人も皆好きなんだけど、
肝心の天一がきらい。
弐玖ノ利はフライドニンニクのトッピングが欲しいね
クラッシュニンニクのトッピングはありますか?
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 14:03:04.06 ID:6o/c8KoA
弐玖ノ利行って来た。餡はも少し薄味でもイッかな(゜∇゜) 前に誰かが言ってましたが、歯応えにナルモノが欲しい フライドなんちゃらもいいし、コスト的にアレならばユデタテのモヤシなんかでもオkかもね 欲を イエバ小スープも欲しい。 あと…全部乗せ”におにぎりが付くのを解る様にm(_ _)m
以上、個人的意見でした。
追伸… ニンニクは合わない!と思います。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 14:25:44.21 ID:nNwRH79h
餡に結構野菜入ってるから食感は十分いい
トッピングの温玉がデフォルトでついても良かったかなーとも思う
あと、卓上にラー油が欲しいな
にんにくは合わないと思う
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 15:03:14.90 ID:6o/c8KoA
確かに、ラー油イル
そのさり気なく「ラー油あります?」って聞いてみればどうよ?
何人かが尋ねれば店側も気がついておいてくれると思うよ。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 15:21:02.89 ID:Vd6DKEXF
しかも「四川山椒入りのラー油ありますか?」ってな
トッピングは入れても入れなくても個人の自由なんだけどな。
ニンニクがないという事はその低度の店ということだ。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 15:51:41.58 ID:Vd6DKEXF
そしてニンニクがあるという事は同じくその程度の店ということ
早い話がたかがラーメン屋
何かを期待する客も客
全く違うな。選択肢が広いか狭いかの問題だ。
視野の狭い店主の作る物か…まっそういうことだ。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 16:49:57.78 ID:6o/c8KoA
なけりゃ持参すれば?ニンニク太郎君
そうだよ。クラッシャー持ち歩けばいいんだよ
ドイツのWestMark社製ガーリックプレス WM3000はすげーぞ
ニンニクにも各店の個性がでる。それを楽しみたいから持込みはしない主義なんです。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 17:11:14.13 ID:Vd6DKEXF
ニンニク好きをアピってる奴はオレはスタミナには自信があるって言いたいんだろ
放っといてやろうぜ
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 17:31:40.35 ID:n0Pdp8A1
中本の背油トッピングって高円寺だけ?
にんにくっていうキャラを演じてるんだと思うけど、それもまた味だよ
ただそのネタをつかってむやみに店をディスるのは痛いよな
前からの主張ですが、化調に頼るならニンニク使えよってだけです。
ニンニクと胡麻は天然の旨味食材です。ラーメン屋やるならまず勉強して欲しいですね。
>>94 逆、最近体調崩して不調だから体のためにニンニクは食べるようにしている。
ニンニク先生のありがたいお言葉を読めるのは高円寺ラーメンスレだけ!
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 04:20:21.56 ID:aOxbgPhl
荻窪の十八番の十八番ラーメンなんてニンニクの力だけだからな。
ニンニクは偉い。
でもドロい味噌ラーメンには合わないし家系には生姜のほうがマッチする。
適材適所だろう。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 08:02:54.65 ID:3Hkl+a6W
久々にバリコテ行ったらネギラーメンのネギが少なくなってた。たまたまか?
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 08:06:23.14 ID:MJ4R/nPx
久々だしオマエの記憶違いも疑われる
生き死にの問題ではないしもういいだろ
ラーメンで生き死にの問題だって!?
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 08:10:40.38 ID:MJ4R/nPx
よく読もうね
“ではない”
だからびっくりしてんだよww
ハードルが高すぎなスレだな!おいw
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 08:21:32.45 ID:MJ4R/nPx
と言うかオマエのレベルが低すぎなんです笑
同レベルの諍いは続く…
弐玖ノ利行って来たけど。点数的には60点かな?
不味いわけで無いが、奥深さが無く何か物足りない。
辛酸酢だけでなくコショウと一味ぐらい置いておいた方が良いかな?
青唐辛子の酢漬けだけど、自分は唐辛子だっけを掬って食べたけど
自分の口には美味しいって思わなかった。
おにぎりだけど、握り方下手すぎ・・・おにぎりでなくライスで貰ってぶっ込んだ方が良いかも。
握るって感じで無く両手でご飯を固めてるって感じ。握り方観てたら一回握ったら終わり。
形の修正してなかった。涙
最初は珍しさで行くかも知れないが、長続きしそうもないかな?
あそこが長崎ちゃんぽんの時代が懐かしい
弐玖ノ利にこそ、ニンニク、豆板醤、ラー油必要かも。
油そばでないけど、個人の好みに合わせた調味料にすると良いかも。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 19:42:55.65 ID:aOxbgPhl
肉味噌麺食ってきた。
白っぽい色した肉味噌が意外。クセがない味は悪くないが一本勝負には向かない気がする。
肉味噌に椎茸か何かが入ってても良い。
店の名前のフリガナが名刺にさえ記入されてないのでいまだに読み方がわからない。
辛くなるはずの液体が刺激不足。青唐辛子の歯ごたえは楽しめるのだが。
弐玖ノ利のおにぎりは元々飯割り前提だから握りが甘いらしい。
辛酸酢じゃ役不足だから何らかの辛味はほしいな。
>店の名前のフリガナが名刺にさえ記入されてないのでいまだに読み方がわからない。
ニクノリと読むらしいぞ。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 21:14:25.27 ID:zUhlOOBu
>>108 どうせぶっこむだけのにぎり飯によくここまで意味不明なケチつけられるなぁと感心する
握りが強すぎてご飯ツブが潰れてグチャグチャとかなら分かるけど、握りが甘い分には問題ないでしょ
まぁそもそもにぎり飯で提供する意味はあるのかってトコには同意だけど
>>112 なら握らずに小茶碗を使えばいいのになって思う
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 21:35:32.33 ID:aOxbgPhl
>>111 読み方教えてくれて感謝する。
飯をおむすびにするなら何か歯ごたえある物(甘みを控えた厚切りタクアンとか)を添えてみたりしないと、ただでさえ刺激の薄い肉味噌麺の食感に飽きがくる。
突出点やラーメン関係に必須の雑味(やや下品な病みつき要素)が無いので客を引っ張る強引さが弱い。
弐玖ノ利行ってきたけど、そんなに誉められる店で無いな。悪くは無いけど問題が多いな
>>112 米粒潰れるほでないけど、握りすぎで硬くし過ぎで、
>>108 の言ってる事理解できるな
自分も蓮華でほぐすにも結構力入れたから、もっとふっくら握ってほしい。無理なら
茶碗でライスとし提供かな?
残った肉味噌を飯で締めると言うけど、味がちっと甘いから飽きるな最後は。
薬味は乗ってないし水菜のおひたし乗せてるけど・・・物足りない、甘ったるいだけで何か引き締まるものが無いな
酢も胡椒も無かったな。そんなに自信あるのかって頭傾げる
>>109 のニンニク、豆板醤、ラー油 必須かも。
まだ始めたばかりだからしばらく静観。
個人的には美味くも無く不味くも無くで、スルーの店かな?再訪問したくなる店舗で無いな
肉味噌だけではやっていけないかもね
麺の湯切り見てると、経験者で無いかもって思って帰ってきた。
y 弐玖ノ利
弐玖ノ利 行ってきたけど何を褒めるか悩むな
何か物足りない。すぐに飽きる味だな
ガッカリだよ。もっと素直なラーメン屋来ないかな?
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 22:51:46.12 ID:DgRZ98Zd
脱サラの独学って言ってたよ
確かに素人臭がプンプン
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 23:01:41.93 ID:WswR1SI6
ラーメン屋を潰すことしかしてねーで、
たまには育てろや。
やっぱ、素人だったか。麺の湯切り見てると気力無い切り方だった。
だから1-2日無料でやってた野か理解出来るな。
開店前にどこかの店舗で最低限の事を学んできて欲しいね。商売するなら
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 23:10:56.06 ID:DgRZ98Zd
飲食業の経験もないんだって。
趣味で作ってた麺料理が身内に好評でお店を出すに至ったって言ってた
育てる?あんたやれや!
はい、私がコンサルタントですと言って来い。
身内以外での評価して貰わなかったのかな?
身内の評価って一番甘いから当てにならない・・・
AKATONBOも身内に後押しされてやってたから、
オープン当初親族が奥で雑談ばかりしてた
ま、高円寺の評価すぐ結果出るから
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 23:26:05.16 ID:09bi5fVB
食べログ今読んでたら
取材によると…
・店名は弐玖ノ利と書いてニクノリと読む。
・前店AKATONBOとの関係性は自信を持って完全否定。
・店主はラーメン屋での経験はあるけどワケあって店名非公開。
「何で教えられないの?」と追求すると、「後々いろいろとクレームがあると困るので」とのこと。
と、書いてるけど食べログユーザーの取材にはこの様に話してて、ID:DgRZ98Zd とは全く違う。
人によって話内容変えてるのっておかしくねえ?
背景(ルーツ)を持たない分AKATONBOより早いかもな
ラオタが一周したらアレだな、藤コースだろ
村上とかろくな新店来ないんですけど、高円寺終わった?
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 00:43:18.75 ID:mIcMRXZe
修行先はラーメン屋じゃないんだろ。
差し詰めスパゲッティ屋。だんだん中華みたくなってきて、、、、
「ラーメン屋行っとく?」の乗りだわ。
だから、店名言えない。
ひでえな。高円寺嘗められたもんだ。
脱サラで飲食業の経験無し。
身内の評判で趣味で作ってた麺料理が好評でお店を出す
そんなのが通用する高円寺と思われてるのか。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 01:27:37.19 ID:EiKAqb1i
独学店主の人気店もあるんだからどうでもよくね
ほんと底辺の奴らは足を引っ張るのが好きだなw
そう思うなら実際に行って良かった所を
ほめてやれよ。
ほめられるところを探してこいよ。
うひひ
2ちゃん、食べログ、どっちのコメントにしろ鵜呑みにしてるのはアホだろ。
安くて盛りが良くてめちゃくちゃうまい店なら2、3年は持つんだけどな
価格、盛り、味、どれも悪くはなく良くはなくか
何カ月続くのかね(´・ω・`)
>>133 それでも2、3年しかもたないのかよwww
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 10:12:41.57 ID:3rpI64vo
越山って開店何時だっけ?
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 13:21:17.32 ID:3rpI64vo
越山混みすぎだろ
最近、昼メシ、夜メシ時に行くといつも満席、悪いと2〜3人待ってるわ
横丁できて閑古鳥鳴いてたからサクっと食べるにはいい店だったのに
>>138 このまえ中通りを不動産屋と一緒に歩いてた学生っぽい人たちの会話を思い出した
学生A「おー美味しそうなラーメン屋ー」
学生B「この店越山だよ。高円寺にあったのかー」
不動産屋「この街には有名なラーメン屋が沢山あっていいですよー」
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 13:26:03.98 ID:pXQagQgp
嘘つけぇ〜い!笑
夜は知らんが昼前通るけど並んでるとこなんて見ないわ
客はそれなりに入ってるっぽいけど
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 16:09:19.81 ID:3rpI64vo
先週末の夜と、今日の昼に行ったけど、3人づつ並んでた
並んでるって言うのは店外じゃなくて、店内で待ってる客がいたってことね
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 16:10:23.87 ID:pXQagQgp
待ってる客は落ち着いてましたか?
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 16:48:53.68 ID:mIcMRXZe
横丁があぼ〜んして、
得をしたのは、越山とたぶしってことね。
誠屋が新宿家に恐をなして逃げ出したわけだが、得をしたのは風風だと思う。
第2の村上になりたいみたいだな越山。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 19:12:09.34 ID:3rpI64vo
誠屋は新宿家入る前から結構ガラガラだったからなぁ
個人的には細麺選択できて好きだったけど、せい家で細麺出すようになって価値がなくなった
家系はもういいから純豚骨系の店できないかな
村上朝日みたいなエセ豚骨ではなくて
越山で待つのは、店員を減らして手際が悪くなったからだろ
越山店員久しぶりだなww
いくらここで工作活動しても集客に結び付かないのは村上で実証済みだからw
火事の件で保険金うはうはの焼け太りしやがって。
現在再度出火待ちで営業中
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 22:46:44.64 ID:uADqFwDX
高円寺に住んで長いことなるが、越山とじゃぐらには一度も行ったことがない。
特に避けているわけではないのだが。
無理に行くことは無いかな?
別にこれって言える内容で無いラーメンだから。
無駄使いしないで、自分の好みのラーメン食べた方が
じゃぐらのスープで一歩の麺を食いたい
初期のかえしのダメダメっぷりから路線を変えたのはいいけどやっぱりあの麺は違うだろ
じゃぐらは一味足りないとか言ってるヤツはハイミーに舌やられちゃったんだろうな。書いてあるだろう?脂は一切使ってないんだよ。
魚介オイル+フレッシュニンニクWで食ってみな。美味いから。それでも足りなきゃマイハイミー持参しとけw
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 23:56:45.90 ID:3rpI64vo
じゃぐらは臭い
とんこつラーメンって最初の臭みを段々感じなくなってくんだけど
じゃぐらは食べ進んでも嫌な臭みがずっとクチに残ったまま。
完成スープではなくて、炊き出した原液スープ飲ませてるだけって感じの荒削りさ
まぁそれが好きな人は好きなんだろうけど
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 00:14:18.74 ID:VQwZo9q7
じゃぐらはニンニクを使ってるから嫌だ
ニンニクが大嫌いすぎて妄想するようになってしまったのかな…
じゃぐらのニンニクは別売りのトッピングだよ。一度専門医に診てもらった方がイイと思うよ。
>>69 こいつ工作員だったか・・・
ダマされてしまった、2度と行きたくない。
食ったら誰もが行かない店だろうな。
一回ケチ付いたら、復活するの厳しいだろうな。
あれだったら阿波踊りを凌げるかが分け目だろう
味の素よりハイミーだな。
お米屋さんで売ってたハイミーとタケダタケダタケダーのプラッシー。
>>158 馬鹿だな。工作員バレバレの文面だろう。
ダムされたあんたが悪い。
南無
じゃぐらは初期に行った時は臭みは少なかったんだけど、しばらくおいて再訪したら臭みがすごかった記憶があるなあ
冷めゆくスープがえぐさ臭さを加速させる。あれは飲めん
脂分が豚骨由来かどうかは味の評価に関係ないし
結果として脂入れる余地がない、入れたらだめになるくらいこってりしているラーメンってだけだろ
麺やトッピングも高くて少ないし、どろどろスープ命のみうたんパパみたいなのとラヲタがたまに行っている程度の印象
いっそまぜそばや二郎系にでもふり切れば面白いけど、なんか邪蔵とか職人系が作りたいっぽいし。。。
コンスタントに通っている地元民っているの?
165 :
↑:2012/03/10(土) 09:26:49.84 ID:aOSLF+iC
住民スレじゃないって、何度言ったらわかるの? ドクズさん。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 10:27:46.58 ID:tB+dLEav
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 12:09:09.83 ID:vh/SDoXF
大勝軒 藤 閉鎖後の貸し店舗 決まらず
ラーメン屋待ち・・
まぁ高円寺在住の俺はじゃぐらに通っているけどね。
まぁ北口のデブヲタ君達は高円寺陸橋まで歩けないらしいからね〜たしか歩きだと天王が限界だって言ってたよな。
まぁ天王が歩きの限界ではじゃぐらには通えないわなw
ドクズとにんにくはケンカすんな。
お前らはただの馬鹿だ。
目くそ鼻くそ耳糞の戦い再発。
引退した天王選手も参戦か
ヲイヲイw太り過ぎて歩けない怒りを俺にぶつけないでおくれよw
逆に俺はオマイラのことを心配して運動しる!と度々忠告してるんだぜ〜w
そもそも天王とか過去の事を引きずり出してる時点で、
こやつは知的障害者。スルーして相手にするな
あ、ごめんじゃぐら信者のようだから、味覚障害もおまけに付いてるかも。
こいつに関わるな。逃げろ〜〜
でも太り過ぎて歩けない〜w運動しる〜w
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 02:13:28.78 ID:oPJO7D/2
隣の奴がニンニクを入れて食い始めると臭くって吐き気がする。
ニンニク置くな!
↑ミス。ごめんなさい。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 10:41:54.48 ID:rOeg/d9X
高円寺で旨い味噌ラーメンって、田ぶしなの?今日、高円寺行くから詳しい方教えてください。
田ぶし?こやつ、ステマの工作員か?
味噌一でも行ったら?
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 10:58:25.63 ID:7mMyO4z4
うん行ってみるね
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 11:08:07.42 ID:rOeg/d9X
ステマじゃないです。味噌一は何処でも食えるんで、それ以外がいいんですが。
>>182 味噌一は時代おくれだし、くるりはブレがあるから田ぶしでかまわないんじゃない?
味噌も良いけど、
今話題の肉味噌の美味しい「弐玖ノ利」は絶品だぞ
キタ--------- 弐玖ノ利
これぞ、真性ステマ。
第二の村上になりたいそうです、弐玖ノ利は
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 11:50:06.08 ID:DKFp2UdW
寿屋の3食しか作れない 味噌
>>185 スレチな変な動画をはりつけて迷惑かけてるくせに、こんどはステマ騒ぎで迷惑かけたいわけ?
お前は弐玖ノ利が好きなんだな。
味覚障害者め。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 12:16:51.30 ID:rOeg/d9X
皆さんありがとうございます。
やはり田ぶしにします。
ニクノリはブロガーすりよりのキモイ感じがするので、しばらくはいいです。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 12:28:33.51 ID:7mMyO4z4
好きにしんしゃい^^
>>189 こいつは工作員jだろう、
お前ら、まんまと載せられてるな
どアホが!
田ぶし、じゃぐら、越山、村上←高円寺ステマ四天王
一時期、ここで田ぶしの味噌を執拗に持ち上げてたやつと同一人物か。
田ぶしの味噌はうまいだろ
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 15:57:59.38 ID:rOeg/d9X
肉の盛りが凄いですね。そこそこ美味しかったです。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 18:30:49.03 ID:QMxW8DNR
今日弐玖ノ利行ってきた
麺の量をもうちょっと増やしてくれ
大盛りであの量って、普通盛りはどんだけ少ないんだよ
あと卓上スパイスを充実させないと即効で飽きられると思う
餡は美味かった
あと、店内のチラシを持って帰って次持ってくとおにぎりタダ、あとスープ割りを始めた模様
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 19:05:47.90 ID:Tv77pRZ+
田ぶしの味噌は肉がうまくないよ。
給食んときに肉だけ残す奴がいたけどあんな肉に近い(本当はあれよりはマシだが感覚的に)。
ニクノリは課題が多いが激辛にできる卓上調味料の導入(改良)が先決。
あと、無理を承知で言えばニュータンタン麺やってくれ。
単品勝負と当たり障りない(突出したところもない)味の両方取りはやめたほうが良い。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 19:06:49.60 ID:7mMyO4z4
いや旨いよ!
だからファンも多い
ニクノリの今後予想
@汁あり(ラーメン)開始
A調味料・トッピングの充実
Bワンコインに値下げ
Cあぼーん
Cしかも年内
そして山笠屋、奇跡の復活希望!
今や東京はもちろん博多にも存在しないであろう
時代に取り残された昔とんこつ味(NOT白濁)が逆に新鮮だったな
>>199 博多らーめんが白いと言われているのは関東人の誤解で、本当は澄んでいると聞いてことがあるな。
でもって関東人が誤解している白いスープは久留米ラーメンだとか聞いたな。
>>179 あかこっこの限定「濃厚味噌ラブメンやさいニンニク増し増し」がお勧めです。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 23:22:55.23 ID:WI6pJrlh
ニクノリ食べに行った。
ラーメンの写真撮ったら「ブログやられてるんですか?」とかすごい話しかけられた。
追加でトッピングとかもサービスしてくれて
明らかに他の客より接客も良かった
ホントカナ?
田ぶしの味噌で満足するやつは工作員だな。
あそこの売りは醤油。
山笠屋の餃子旨かったな。
ニクノリは阿波踊り越えたぐらいであぼーんだろう。
人に言われるまで改良点気が付かないド素人は貯金使い果たしてくれ。
人によってラーメンや修行したとかしてないとか発言変わるやつは信用出来ない。
>>202 客によってサービス変える贔屓する行為、最低だな。
他の客は見てたら怒るぞ。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 23:52:32.82 ID:WI6pJrlh
「独学なんですよ〜(すごいでしょ?)」って俺にも言ってきた。
田ぶしの売りが醤油って正気で言ってんの?
あそこは
ラーメン>つけ麺=味噌>>>>>豚骨醤油
ってくらい醤油は残念だろ
まあ工作員だのステマだの言っちゃうネット脳の思考停止君だから仕方ないか
ニクノリにはまぁ同意だが
肉乗りに望むもの
スープ割 済
2玉以上の大盛
辛酢酸の唐辛子量増大
卓上ラー油 自家製で辛油でいいだろ
弐玖ノ利と村上どちらが先に潰れるか賭博が横行してるってほんと?
資本力がある分悪あがきして傷を深くする村上の方がやや長く生き延びるのではと予想
横丁の半年契約ってのが本当ならまずは村上かな?
弐玖ノ利は個人のズブの素人らしいから、引き際を見誤って、年内いっぱいやったりしてw
単価700円高いよな。あれこそワンコインの500円だな
>>204 田ぶしは知らないが、弐玖ノ利に関しては当たってるか
山笠屋の餃子は、バリコテより旨かった。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 01:39:34.39 ID:Dmyn3hMB
ニクノリ、ふつーにうまかった。
らーめんとか汁的なもの期待していかなければ、まずまず。
値段も妥当。
雨の日はおにぎりサービスだってさ。
ニクノリは刻みニンニクをトッピングに追加しなさい。ニンニクなければ試食の価値すら無い店だ。
にんにくくんってガーリック系のパスタが好きそうだよね
というか、常時臭そうで嫌だな。
つかニンニク不使用なパスタってタラコ系ぐらいじゃね?
大なり小なり殆どのパスタにはニンニク入ってる気がするけど。
くさっ まだ残り香が
ヲイヲイwニンニクの香りが食欲をそそるとか言うからラーメン食べたくなっちゃったじゃないかw
昨日は中野武道家でニンニク3杯入れてラーメン食べたから〜今夜は山藤家行こうかな。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 22:11:07.47 ID:tO4j4bbY
にくのりあぼ〜んって言ってる奴いるが、
正直潰れラーメン屋は見たくないわ。
この前行ってみたが、スープ割で全部飲みほしたから結構旨い方だと思うよ。
スープ割の時、小ぶりの焼きおにぎりでも付けてくれるとなおいいね。
肉のり今日初めて行ってみたが糞マズイ
超劣化くるり、って感じだった・・・
>>198-199 CGWまでに撤退してほしい
>>212 〆作業後に自演か・・・なさけない
>>219 できたのがつい最近なのに「この前」っていつだよww
ヒマだからって自演すんなよwwww
潰れラーメン屋は見たくないなら毎日行ってやれよ。
人に言われ、スープ割?ラーメン店での研修、修行無しのスープ。量販店で売ってるガラの元だろう。
言われるまで判らないド素人ラーメンやは消えてくれ。
昨日も23時頃肉のりの擁護・・・閉店後の自演乙
>>220 そこまでアンチだとちょっと気持ちわりーな
>>223 さっそく閉店後の自演かー
今日も精が出るねぇ
>>224 ID見てからいえボケ
そういう足りない頭で他人を疑い続けてるから、
あいつは自演だ!とか斜め上の妄想が生まれてくるんだよ。
肉糊は飲んだ後の一杯ではないから・・・立地的に無理だろうな。そもそも22時だから同じか
あの場所は飲んだ後の〆で行くエリア何だけどね
>>219 こいつの味覚を疑っちゃうな。素人の自己満足「挽肉のあんかけ麺」を旨い?
腹が痛くなったよ、笑いすぎて。
何でも自演とかステマに見えちゃう子は脳が病気だから触っちゃだめよ
彼にはきっと我々の想像だに及ばない謎の力によって支配されてる世界が見えてるのよ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 23:27:19.40 ID:hbTc8hzE
ここにいる方々は皆さんヒョーキンですね!
ひょうきん族
ニクノリそんなに不味いのか?
普通に食えたけど。
一番旨かったのがスープ割ってのがどうだかな。
スグに潰れはないんじゃね。
フランス帰りの俺としては、
フォークとスプーンで食いたかったわ。
>>225 えっ・・
店開けても暇で2ちゃん書き込んで、
一応の閉店時間すぎたからまた2ちゃんしてんじゃないの?
>>232 お前みたいな被害妄想にまみれたキチガイの脳内は
いつもステマで渦巻いてるんだろうなw
チラシを持ってったら、おにぎりサービスに、雨の日もおにぎりサービスねぇ…
サービスと言ってるけど、通常ではその分を搾取されてるんだぞ。
喜んで行くほどの商品で無い。
>>230-231 ドクズめ!!!おまえは白痴だな。
イタリア帰りのだったらフォークとスプーン判るけど。パスタをもじってな
肉乗りに望むもの
スープ割 済
2玉以上の大盛
辛酢酸の唐辛子増量
卓上ラー油
生卵のトッピングが欲しいスープ割の時に入れたい
玉ねぎのみじん切りを卓上に置いてくれ
頭の良い経営者なら最初からやってる。
お前の言ってるのは盛岡ジャジャ麺でやってること同じだろう。
親族に褒められて浮き足立って脱サラド素人経営だから、やるかもな。
やったら大笑いしてやる。
肉味噌〜麺〜一本勝負と豪語してるんだから、今のスタイルでやるのが男だな。
こだわり抜いた肉味噌って何がこだわりなんだろうと、旨いと言ってる奴らに聞きたいな。
弐代目村上を襲名かな。肉乗りはw
>>237 肉乗りは確かに自己満足的な部分が見受けられるな
新商品なら通常満足するか考えて、想定される調味料は用意して置くだろう
水菜のトッピング・・・あれは合わないな。単に彩りだけで肉味噌に合わせての、
アクセントとか食感を楽しんで貰うとか、考えた結果とは思えないな。
肉乗りに望むもの
スープ割 済
2玉以上の大盛
辛酢酸の唐辛子増量
卓上ラー油
生卵のトッピングが欲しいスープ割の時に入れたい
野菜のトッピングが欲しい キュウリ千切り、茹でキャベツ
玉ねぎのみじん切りを卓上に置いてくれ
>>239 また知的障害者増えたかwって、
人の意見を丸呑みで要望列挙w自分の考え思想一切無し
辛酢酸あれなんだ?
単純に穀物酢に青唐辛子の輪切りをぶち込んだだけ。
「一匙で味が変わります」おいおい!酢の角が立ってて不味い。
タバスコの方が美味い!
脱サラの素人と聞いて、納得したよ。
肉乗りは突っ込み所満載さな。
運が悪いよな。村上があまりにも期待はずれで叩き疲れたところに肉乗り
そこそこ出来が良かったら良かったのに、あまりにも完成度低すぎたな。
どこかに修行でも行けば、修業先で色々アドバイス貰えたのに、
身内に評価を信じたお馬鹿ちゃん。
やめるなら傷が大きくならないうちに早期での撤退を勧めたい。
どう考えてもリピーターが着くような商品で無いな。
辛酢酸じゃなくて辛酸酢と書いてあったが。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 13:24:22.69 ID:s0dFD1lX
みんな結構イッテんな!肉なんちゃら。
何だかんだ言って村上とニクノリに夢中な高円寺住民
村上って何よ?
なんとか製麺のことだろ
村上って聞いただけで照れちゃうなんてカワイイw
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 16:58:13.68 ID:7+Bduro6
もう飲み終わるんだが、〆に食べれるシナソバとか駅近くにないかい?
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:02:11.09 ID:zEISK1EB
飲み終わるって感覚がどうもね笑
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:07:28.12 ID:7+Bduro6
酒飲んだことねーんか?子供には用はない
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:15:28.92 ID:zEISK1EB
ないね
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:16:10.05 ID:zEISK1EB
>>251は写メうp出来ない人かな?
今居るとこうpして
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:16:55.45 ID:zEISK1EB
自分で食う店も決められないのも大人とは言えないけどな笑
>>249 駅近であっさり醤油だと太陽か坂内小法師、火の鳥くらいか
最近潰れまくって〆の一杯に向いた店なくなった
富士そばでいいじゃん
もしくは萬里かな
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:52:50.27 ID:vWSbV49g
飲みの〆は駅近くだと太陽一択
開店当初以来、残念すぎて一度も行ってなかった村上朝日に現状を確かめに行ってきた
改善点
・店員が慣れてオペレーションが良くなった、湯切りとか丁寧になってた
・替え玉が直接投入ではなく皿に入れられて出てくる
・発券機に替え玉&トッピング無料券が置かれた
客がこの時間なのに俺しかいなかったからオペレーションに関しては参考にならんけど。
500円で2玉、600円で3玉食えるコスパは良い
とりあえず椅子を早く設置しろ、店内ガラガラで回転率もクソもないのに
椅子置けるスペースがあって置いていない意味がわからない
で、残念な混ぜ物スープを純豚骨に近づける改善がされたら頻繁に通ってもいい
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:59:39.60 ID:vWSbV49g
あと、さも自分で好きなだけ投入できるかの様にカウンターに置かれていたトッピングの山は厨房に引っ込んでた
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 19:04:49.32 ID:7+Bduro6
太陽も良いんだけど草加なんでしゅ?
蕎麦屋でニハチ食って帰った
肉乗りデビューしてきたw
残念だったな。あれじゃリピート付かないな。旨い不味いでなく未完成だね。
>>238 の水菜、いらねえ。
知り合いから貰ったチラシでおにぎり頼んだが・・・食い終わっても出ず忘れてた。
お客自分だけで忙しくないのに忘れられたw緊張感全くなし。
噂通り出てきたおにぎり変な三角形だった
帰り際店員と話したけど、笑ったw
お客「どこかで、勉強したの?」
店員「えぇ」
お客「どこ?」
店員「どことは言えないです」
お客「何で言えないの?」
店員「ラーメン業界はどこで勉強したとか言っては行けない業界なんです」
お客「色々やられてる方、どこどこで勉強したとか言ってるけど、あれどうなの?」
店員「・・・・・・・・」
ラーメン業界って修業先、勉強先を厳禁って初めて聞いたw
ありゃ素人だな。麺に湯切り
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 20:04:33.32 ID:nCMqCMjx
キモいんだよブサイク
>>261 だから行くなって言ってるのにw
大した言い訳だな。
素直さ、謙虚さが無い、素直に未経験なんですと言えば
お客の意見が多いので、ああした。こうしました。とか言い訳出来るのに。
残念だ。早めに引導を渡した方が良いな。
ニクノリ叩いてる奴らの書き込みの特徴がみんなそっくりだなw
そんなに憎むようなことでもあったのかwww
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 20:25:28.14 ID:LWZYq5N9
いや短期間だけ在籍して店を転々とした奴は
店の名を言いたがらないのが多いよ。
試しに店主の経歴や素性が明かされてない店に行って
片っぱしから聞いてみたらいい。
>>265 焦点は同じだな。
自演?考えること同じ?
普段新店ができてもほとんどレポする奴がいないスレで短期間に同じ感想が同じ文体で投下されまくってるんだから大したもんだ
それだけ憎まれることなんてそうそう出来ないぞ
肉糊祭り?
素人相手に目くじら立てるな。
相当お怒りの方居るの判るな。
俺は怒りというか呆れてる方かな。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 20:46:27.62 ID:nCMqCMjx
もっと温かい目で見守るとか出来ないのか?
叩いてばかりでなく育てようよ
>>268 探偵さん。一人で楽しんでないで種明かししてよ。
どれとどれが同一人物?
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 21:06:04.59 ID:s0dFD1lX
ラーメンゼロが業態変更して、エゾ龍跡地でカレー屋をヤル紋様
ニクノリは、普通に旨いけどね。
俺、酸っぱいの好きだから、卓上の何とか酢いれるとグっとくる。
そんなに叩かれる店じゃないと思うよ。
えぞ竜後は、何か作ってたな。
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 00:25:46.03 ID:wTWpUidL
だ・か・ら・っ!
カレー屋だょ
肉乗りを中傷しているのは製綿だな
幾ら擁護しても潰れる店は潰れる。
OK行く時通るが・・・いつ見ても暇そうにしてる、お客2名以上居るの見たこと無い。
まだ2週間だが………ブレークする要素なさそうだ
呼んだ?連日千客万来で、極薄スープの仕込み忙しくて
そろそろ店舗の拡張を考えてるよ。向かい側の大喜の跡、誰も入らなくなら小宮さんが入りたいと言ってる。
>>275 こいつアホ?普通に旨い?どこの言葉だ
店叩く前におまえを叩くか。尻を出せ
>>274 情報サンクス
>俺、酸っぱいの好きだから、卓上の何とか酢いれるとグっとくる。
食った物が込み上げてくるか。
>>280 だよな、店名に多少イラっとする以外引きは皆無
ラーメンの経験値も俺ら以下っぽいしな
>>280 考えてみればAKATONBOさんは看板気にしてたな。
電飾付けて通りから目立つように努力してたり、
立て看板もライト付けて営業してますって努力してた。
弐玖ノ利の看板、目立ちませんね。
飲食未経験は恐ろしい。店の環境が見えてない。
自分も他の町で飲食やってるけど、ちっとヤバイですね。
何を売りにして広めようととか考えてないね。
ぶっちゃけライバル減るより増えて切磋琢磨したいが、
高円寺のイメージ下げる状況なら困るね。
横丁の博多ラーメンの様に、場所や地域のイメージダウンに繋がるよ。
285 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 01:58:54.29 ID:dvM9JXCL
>>280 考えてみればAKATONBOさんは看板気にしてたな。
電飾付けて通りから目立つように努力してたり、
素人は黙ってろや!
あの電飾看板最低だったろ。
目立てばいいってもんじゃないんだよ。
お前の店も閑古鳥だろ。藁。
ID:y8VMPpce
>>285 おまい、何で他の町で飲食してるのにこのラーメン屋をライバルって?
そんで、高円寺のイメージ心配してんだ?
嘘馬鹿つくなや。
近くで飲食してんだろ?
最低な野郎だな。
馬鹿コンサルはすぐ怒るから笑える。幼稚園児と変わらないな。
屑の擁護するのは屑。
僕ちゃんたちお尻出しなさい。ぺんぺんしてあげるから
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 11:14:47.35 ID:wTWpUidL
どぞ
>>286-288 そんなにムキになってニクノリを擁護?
擁護する程の価値あるか?ドあほだな
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 11:17:43.67 ID:gy0U+ZtO
クリノニ
ニクノリだけに憎ノリって事か
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 12:24:23.60 ID:/1MBXCci
ニクノリ褒めれば自演か味盲なのか?バカバカC。
なんでニクノリで盛り上がってんのか
久々にきた自分にはサッパリです…
キチガイが新店叩きしているからだよ。
そいつが気に入らなかったなら、自分には合わないと思ってほっとけばいいのに、
気に入ったと言ってる奴をことごとく宣伝扱いして攻撃してるものだから盛り上がっちゃってる。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 13:41:47.93 ID:NerWO0oA
大陸の親父は元気か
入れ歯に注意!
叩いてないのは擁護やステマに見えるんだよね大変だね
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 15:45:12.07 ID:wTWpUidL
バラカツ ウマシ!
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 16:09:35.96 ID:jlbNP19e
マジで赤トンボに戻ってきてほしい…
めちゃ辛食いてー!
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 16:14:09.06 ID:5elqkjyc
大して美味くもない赤トンボ押してるレスのヤツも常駐野郎だな
ニクノリのがまだ美味いよ
修行うんぬん言ってるヤツの気持ち悪さもマジで異常だな
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 17:54:33.17 ID:jlbNP19e
>>302 美味いと思う味なんざ千差万別なんだよ
俺は赤トンボが好きで仕方ねぇんだよ
わかったか?
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 18:24:39.73 ID:+v+I+OTf
赤とんぼはニュータンタンの中ではかなり美味かったよ
値段も良心的だったし
ニュータンタン好きな俺としては残念
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 19:29:22.97 ID:5elqkjyc
既に店がなくなってるのが答えだろ
大部分の人には支持されなかったってことだよ
それを未練がましく復活希望とかもう見てられない
そこまで好きならばニクノリが潰れたら自分でニュータンタンの店を跡地に作れよw
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 21:02:40.14 ID:QgJZF1jF
あかとんぼってそんなに人気あったのか?
俺は、潰れる2〜3カ月前に一回行っただけ。
味は良かったね。でもニュータンタンと同じだってんで有難みがなかったな。
まだAKATONBOのほうがニュータンタンって軸があったから引きがあったかな
ま、それもごくごく狭い範囲の一部地域で受け入れられてるだけ
油そばでさえ区内では苦戦している状況なので、やはり無理だったね
えたいの知れない肉餡かけ麺とか言うに及ばずだろ
>>305 味の好み程度がマイナーな程度で糞野郎と呼べるなら、
個人の好みにいちいち文句を入れる器の小さいヤツはなんと呼べばいいんだ?
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 01:45:52.41 ID:mvXCq8tt
味の好みと言うより既にない店を「あれは良かった」と語るのは見ててダルいよって話
しかも有名店でも人気店でもないマイナージャンルの閑古鳥がないてるニュータンタン
潰れてそんなに惜しかったら、ちゃんと毎日食って支えてやれば良かったじゃないの
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 08:13:36.22 ID:NPnz3Nzs
アカトンボは辛さが足りなかったのです。
ニュータンタン系は総じて辛さを軽んじてる。
ニクノリは辛さにこだわっていただきたい。
「あんまり辛くしたら味が壊れる」なんて言うような食べ物ではないのですラーメン(まぜそば等すべて)というものは。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 08:36:41.56 ID:U5v3jSY1
>>305 もう見てられないなら見ないでね
さようなら
もう来ないでね
>>309 週4で食ってたのに…
キミも見ててダルくなるなら健康上良くないからもう来ないでね
さようなら
AKATONBO
5が最大だったかな。経営者ともっと辛くと唐辛子7倍だったと思うが依頼したら
唐辛子にスープを吸い取られ、ドロドロになって食べられなかった。
あんちゃんも気を利かしてスープ多めにすれば良いのに、通常のママだった。
機転が利かない人だった。残念
蒲田でニュータンタン食べまくってたから、AKATONBOは復帰して欲しい店舗かな
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 下は不要店舗 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
素人が身内に褒められて、居抜きの店舗と契約
何年か知らないサラリーマン時代で貯めた蓄財で居抜き店舗と契約出来て大喜び。
しかし村上と同じくオープンイベント以降は閑古鳥の現状
2チャン情報
>>118 脱サラの独学って言ってたよ
確かに素人臭がプンプン
>>121 飲食業の経験もないんだって。
趣味で作ってた麺料理が身内に好評でお店を出すに至ったって言ってた
>>261 お客「どこかで、勉強したの?」
店員「えぇ」
お客「どこ?」
店員「どことは言えないです」
お客「何で言えないの?」
店員「ラーメン業界はどこで勉強したとか言っては行けない業界なんです」
お客「色々やられてる方、どこどこで勉強したとか言ってるけど、あれどうなの?」
店員「・・・・・・・・」(無言)
こんな店舗誰に誰が褒めて食いに行くか?
執念深いな〜
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 10:53:35.46 ID:mvXCq8tt
ほんとに気持ち悪いな
どんなブサイクデブか見てみたい
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 12:52:00.43 ID:df0pLXhl
一度潰れた店は復活しません
粘着すぎてきめえw
かさい叩いた奴と同じか?
今日も昼間暇そうにしてたな・・・閉店のカウントダウン始まってるな。
かさいって中野駅の立ち食いそば屋?
あそこはうまいと思える日とこんなんだっけ?と思う日が分かれる店だが消えてほしくはない。
神田の天亀みたく天ぷらの種類が豊富(舞茸天最高!)だったらなぁ。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 09:09:14.01 ID:ENVXz8EM
つけ麺道場かさいはガチでクソまずかった上に後継の草庵が
ココで宣伝自演、荒らしまくりで単独(隔離)スレが立ったんだっけな
それに比べたら、ちょっと前の村上ヘボコンサルなんて可愛いもんよ
草庵て新井薬師の駅近くにある店だっけ?
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 19:04:11.20 ID:ENVXz8EM
知りません
早稲田通りの健太ってどうなの?
遅くまで営業してるけど、飲み屋の雰囲気。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 23:23:00.28 ID:ENVXz8EM
飲み屋でし
かさい>>村上>>ニクノリ
時代は繰り返えされるか
まだかさい村上はプロとしてがんばってたけど、ニクノリはどうなることやら。
村上と同じく客居ない。
>>324 ラーメンを食いに行くなら、やめた方が良いかな?
飲んだ後の〆なら良いかも、期待して行っちゃダメよ。
健太はラーメン屋というよりはおでん屋だよね
高円寺はラーメン屋も多いけど定食屋も充実してるね。丸長食堂とかやなぎやとかの盛りはすごいものがある。味楽とかまんぷくとかもあるし。
定食屋の話題は板違いだからBグル板でどうぞ。
昨日横丁いたtけど村上まじで0人だったわ 18時
OLみたいなのが恐々覗いてたけど結局はいらなかったみたい
店員は喋ってたな
オレはくるりいったけど店員一人で8人位いたわ
まあ当然の結果か
村上はスープ等修正する気は全く無い様ですね。
プロデュースしたのだから、金取ってるはず。小宮君はどう考えてるのかな?
スタッフはYUNARI社員だから金は小宮さんが出しているんじゃないですかね。
あ、そうだった。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 00:11:16.37 ID:/sA2SQuL
プロデュースとか言いつつ実は直営店っぽいよね
店員代わってないし
多分名義だけ臭い。
山ちゃんので飲んだ後、友達がにニクノリを見つけて誘われたが断った。
何度も行くなって言ったのに
言われた通り飲んだ後行く所でなかったと友達から反省メール。
飲んだ後の客拾えなくてどうやって稼ぐんだ?
>>337 人の事を気にする前に自分の頭大丈夫か。
気にしなくても旨くも無い麺を食いに行く高円寺の客は居ないから
お前が気にしなくても時機に潰れる。
また、ニクノリ
もう潰れるんだからこれ以上虐めるなよ。
マウント状態でのフルボッコ勘弁してやれよ。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 01:21:39.90 ID:0PnOOBjz
店名がきらい。
有名人のバカ息子(蝶ネクタイの似合う肥満児)みたいで。
えん寺みたいに資本力あったら酷評した大崎黙らせて
さらに「べジポタ」なるキャッチで売ってもらえるのにな
ラーメン屋を居抜き物件で涙ぐましい。
資金無さそうだから早期での撤退を奨めたい
そんなにラーメン屋甘くないぞ。
ニクノリでトッピングほかに無いのかと聞いたら
肉味噌の風味が変わるから、ネギやニンニクはやらないのです。
胡椒とかは、味が極端に変わるのは置かないことにしてます。
との事でした。
ニンニク男涙目ww
しかし、そんなにこだわりを持ってるんなら、新メニューも望み薄だな。
こだわり抜いた肉味噌・・・旨くもないのに、強気に出るとは天然のアホだ
謙虚さが見えない野郎だな。
以前は応援考えたがこんな店潰れろ。応援する価値無し
>>330 Bグル板はキチガイ粘着荒らしの活躍によって壊滅しました
ここはまちBBSを紹介すべきでしょう
>>348 荒らしにあったとかここには関係ない。
Bグルで間違えないはず。
ほかの板のことをここに持ち込まないでほしい。
>>349 なんだその木っ端役人みたいな器の小さい返答はww
波風立てないようにに「ならそちらにでも行ってください」でいいじゃねーかw
>>350 おめえだろう気が小さいのは、グタグタ細け事と言ってるから荒れるんだろう。
>>351 「器が小さい」のと「気が小さい」のを勘違いしてるようだと、
おまえは「脳が小さい」らしいなw
ID:7snxIIzK
>Bグル板はキチガイ粘着荒らしの活躍によって壊滅しました
お前が犯人だな
いい加減に出て行ってくれないかな。
グダグダ人に絡みやがって。おまえは「チンコ小さい」らしいなw
ID:7snxIIzK
朝から馬鹿じゃないの?
いい加減にしろ。ほかの板の事を持ち込んで
教えてやるお前みたいなのが粘着って言うだよ。
基地外そのものだ。荒らし人のせいにするな、白状しろお前がやったんだろう。
この板から出て行け。
>>354 なんだその整理のつかないぐちゃぐちゃの感情をそのまま叫んでみましたって感じの書き込みはww
いっぱいっぱいになったガキが両手を振り回してポカポカしてくる光景が想像できて面白かったよw
粘着基地外を相手にするな。
あぼーんに入れておけ。ID:7snxIIzK
すみません
完全に俺が変な話題を振ったせいだ
お詫びに今度大陸でラーメン喰います
そもそもまちBBSもBグルの内容持ってこられても困るよな。
Bグルの内容はBグルだろう。
荒らされた原因を考えて修正するのが住人だろう。
こいつの頭じゃ修正できないだろう。
ID:7snxIIzK あぼ〜んにいれた。
>>358 書き込みがそのまま涙目の歴史だなw
>ID:VAMDEDDT
最近村上の関係者 書き込んでないみたいだね
諦めたか 早く潰れた方が皆のため。。
本気で関係者だと思い込んでるバカがいるw
越山でおとついくらいに「国家権力要請で休業」みたいな張り紙出てたけどあれなんだったんだろう
とうとう狂ったのかと思ったわ
保健所やマルサのガサ入れとか消防署の検査とか想像してきる
ID:7snxIIzK
いたい
ID:7snxIIzK
痛いを通り越して、かわいそう。
今日は4時半頃高円寺に着いて、話題沸騰中のにくのりへ行ってみた。
そしたら、準備中。しょうがないので越山へ行ってみるとまた準備中。
腹減ってたので確実にやってる村上へ行ったよ。
久しぶりに食ったけど、以前よりはマシだった。
博多天神と比較されるが、こっちの方が食えるかな。
無料のからし油も別皿で出てきたし。量も以前より多い。
スープの味が変わる。
ゴマをごりごり擦ってスープにトロミがつく位にすると美味いね。
替え玉無料券も復活しているし、コスパはいいんじゃね。
立ち食いはやっぱり感心しないね。
>>360 噂をすれば何とやらの村上の話題だぞ。
にくのりは馬鹿だな。越山との様に稼げてないのに休憩か。
そんなに客来てないのに日曜は休憩してる暇は無いだろう。
地元以外の客が来る可能性大で売り込むチャンスを自ら消してる。
>>344 真面かよ。新メニューとかも完全に無さそうだな。
早く潰れて、新しい店舗に変わらないかな。ニクノリもう飽きた
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 00:32:53.07 ID:eRdIQJv1
:
納得いく糞味噌が出来なかったので、臨時休業します。
だってwwwwww
マジ?もう休業・・・早いな。
張り紙あったの?
>>371 お前が虐めるからいじけて店から出なくなったじゃ無いか。
クソ味噌の生き恥を晒し続けさせるつもりが
おもちゃが無くなるじゃ無いか
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 02:17:19.28 ID:oWTgyv3H
ニクノリに遠征までして行く必要はない。
地元の人間が一度試したら「まずくはないがこんなもんか」で終わるような感じ。
あの肉味噌麺が癖になるような客が現れることはないだろう。
しかし火の鳥は粘るな。
発憤してほしいのは火の鳥だ。化けてほしい。
>>373 火の鳥立地的に家賃高いのかも知れないが、CPちっと悪いかな?
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 09:47:01.73 ID:lUztEWz4
村上はこの前行ったけどもういきません まずいです
地雷踏みに行っちゃったのね。
南無
次はニクノリ行っちゃだめよ。
ポンコツラーメンとか謎餡とかろくな店しかできないな
諸悪の根源は横丁だったりな
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 12:28:59.98 ID:Zn3NwgFl
バリコテの瓶ビールは中瓶?
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 13:52:33.30 ID:98/R0eJB
中だったはず。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 13:55:24.21 ID:JcsP/s53
でいくら?
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 13:59:25.54 ID:JcsP/s53
中瓶なら490円以下じゃなきゃ
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 14:03:05.40 ID:fr/qdGuw
やはりバリはネギ少なくなった。
後、スープも少なくショッパイ時が多い。
久々に行ったら並んでた。
ちょっと前までは穴場だったのにな〜。
よくジパングでスロプロしてたときに、帰りに
マスターと喋りながら飲んで、食ってた。
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 14:09:28.06 ID:JcsP/s53
そういうリクエストが多かったし良かった良かった
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 14:12:09.37 ID:JcsP/s53
ビールはハートランドだったかな?
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 14:34:55.97 ID:fr/qdGuw
キリンラガーだよ。
生中400円or大瓶500円なら
飲んで、〆ラーするにはいい店だと思う。
テレビあるし。
でも、接客最低だな。
いらっしゃい(ませ’までは求めない)
も無いし、頼んでも機械的ww
なんか変な日本語だな。改行や句読点の位置もおかしいし。
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 22:06:30.89 ID:acAsS3yR
まろやかボールwwwwww
坊主が席に対して非常に五月蠅くない?
お客に席はここだとか、客が帰った後席の位置がずれてないか見てる。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 03:38:47.63 ID:lQ+gxGp/
, '´  ̄ ̄ ` 、
i r-ー-┬-‐、i
| |,,_ _,{|
三 N| "゚'` {"゚`lリ
ト.i ,__''_ !
i/ l\ ー イ|
∧∧ ∧∧ ∧∧ ∧∧ ∧∧
(⊃⌒*⌒⊂) (⊃⌒*⌒⊂) (⊃⌒*⌒⊂) (⊃⌒*⌒⊂)(⊃⌒*⌒⊂)
/__ノωヽ__) /__ノωヽ__) /__ノωヽ__) /__ノωヽ__) /__ノωヽ__)
∧∧ ∧∧ ∧∧ ∧∧
(⊃⌒*⌒⊂) (⊃⌒*⌒⊂) (*:.。.'.。.:* (⊃⌒*⌒⊂)
/__ノωヽ__) /__ノωヽ__) *・゜゚・* /__ノωヽ__)
アッー!
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| ω .| | ω . | | ω . | | ω . |
|_| ̄|_| |_| ̄|_| |_| ̄|_| |_| ̄|_|
i|i
∩ ピュッピュッ
(::)(::)
______________________________
3 凸 凸 CREDIT 00
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 23:34:25.57 ID:pvqF7Je/
ニクノリの前を毎日通る道なんだけど
あそこAKATONNBOの時から閑古鳥。
何か祟られてる場所なのかな。
どう見ても潰れる勢いの客数
07年閉店の博多ラーメン山笠屋は20年くらいやってたんで、
そこは祟られてるわけなく単にろくな店が来ないだけ
リピートするような店じゃないってのは、そうなんだろうけど、あんな道普通は通らないしな。
ただでさえラーメン屋が乱立してんだから、多少駅から離れてても、
パル〜ルックか高南通り沿いじゃないと客は入らないんじゃないかねぇ。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 00:00:45.65 ID:dumIsQ4o
>>395 当りすがりってやつのコメントがすげー多くて笑ったw
名無し文化をブログでまで通そうとする気持ち悪さをなんと表現していいのかわからんが、
お前みたいな奴が煽って拡散してるんだろうな。
>>395 まぐれあたりのつけ麺だけだったなこいつ
豚骨屋台?キンシャリ?ヘボコンサルひどすぎw
誰がどう見てもクソ、このラオタもわかっておきながら
喰ったと思うんだけど、あまりにもひどくてネタ的要素もなく
キレるしかないなと思ったんだろな
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 23:47:46.74 ID:gspdTM8f
>>393 うひょ〜
笑えるwこんなのがノサバッテたと思うと涙でるな。
銭ゲバめ!
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 23:48:53.69 ID:gspdTM8f
キンシャリコメントより抜粋
たまたま通りすがってしまいました。 (つけめんTETSUの小宮です。)
2012-03-21 00:12:26
すごい言われようですが『御飯と麺の店』ではなくて『炒飯と麺の店』です。
あの立地で 500円でラーメンや炒飯を提供することがそんなに『金儲け』に走った経営でしょうか?
至らぬ部分やご希望に添えぬこともあると思いますが、僕らがあの場所で潰れることなく物件契約期間を
全うすることが出来れば、『お客様に必要とされた』という認識で良いのではないでしょうか?
個人的なご意見であることは重々承知でございますが、少々乱暴ではないかな?と思いご意見させて頂きました。
お邪魔してすいません。
http://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/9139c7878f28704550454ad501b37153
何を拘ってるか判らないけどニクノリ。
小宮君に共通する部分あるな、叩かれるの判る。
はよ〜〜潰れろ
マルチコピペ荒らし消えろカス
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 02:55:58.61 ID:ZoivyvyQ
このラーメン屋の小宮とかいうのに女でも寝取られたんだろ
哀れ
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 04:39:10.44 ID:M2EWnWuf
村上消えうせろ
ヘボコンサルやそのプロデュース店、スタッフらが苦しみぬいて
死ぬようにお祈りしてこようかな
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 09:52:34.27 ID:X1nl3nX+
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 15:28:43.90 ID:93AHO9cl
いつも天王だったけど、初じゃぐら食った。
まぁ、うまいね。
店頭の貼り紙ウザイけど。
あんなの金だせば出れるし。
田ぶしの味噌、味噌の輪郭がしっかりと出ていて旨かったよ
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 09:46:47.77 ID:poH5FqmE
博多豚骨が食いたいんだが、ばりこて休みだし
一歩に初めて行こうと思うんですが
環七線路下からどうやって行くのが早いですか?
チャリでいきます。
ビールでつまんで、最後ラーメンにしようと
思いますが、ゆっくりランチビールはうざがられますかね?
>>410 青梅街道まで行って、青梅街道を西に進み
コンビニのサンクスとすき家のある角を左折し、
そのまま五日市街道行けばいい。
バスの営業所少し過ぎた信号右手辺りにあるよ
平日なら13時過ぎていれば大丈夫だと思う
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 10:50:48.76 ID:vVrP8PdL
>>411 有難う。以前は近くに住んでたのに知らなかった。
今から行ってきます。
納豆チャーハンが美味しいらしいけど
ラーメン食えなくなっちゃうし。
オススメ(ラーメン屋なんでそこまで期待してないが)の
ツマミはありますか?ビールは大瓶?
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:03:30.73 ID:I7rYHgDb
一歩は俺も言ったことないや。休みだし、俺も昼ビールがてら行ってみるかな。高円寺駅からチャリで何分くらい?
>>412-413 青梅街道のサンクス所の五日市街道入口交差点辺りから
ママチャリで15分位だから高円寺駅から20分位かね。
ビールは頼んだ事ないが、多分中瓶
あてには餃子頼んでる人が多いイメージ
餃子は小ぶりな羽根つき3個で150円、あんま期待しない方がいい
角煮もあるが食ったことはない。
納豆炒飯は美味い。
炒飯食うと半スープ150円と緬一玉100円で
ミニラーメンみたいなのが食える
>>412 いや、チャーハンに替えスープ+替玉(二品でプラス300円だったかな?)って
手があるぞ。チャーハンはごはんパラパラでマジ旨いから一度は食うべし。
ただチャーハンだけだと本当それだけでボッタクられてる気分になるが、
この替えスープ+替玉のラーメンを付けるとかなりお得。
おそらくセット前提の価格設定なのかも。
それから言わないと出してくれないかもしれないけど、
ラーメンに粉々に粉砕した特製揚げニンニクを入れると美味いんだな。
>ツマミはありますか?ビールは大瓶?
確かあったと思う。
>>413 >高円寺駅からチャリで何分くらい?
10分〜15分ぐらいか。徒歩では到底無理。
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:37:38.36 ID:I7rYHgDb
一歩ナウ。ビールと餃子頼んだ。朝からカウンター埋まりましたね。噂の奥様は凄いね
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:45:32.39 ID:I7rYHgDb
餃子はこの値段ならヨシかな。ツマミがチャーシューと角煮だけか。チャーシューはどうなんですか?
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:47:18.27 ID:8XbZ6gMt
どうなんですかと言われてもな笑
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:53:21.98 ID:I7rYHgDb
炒飯セット食べてる人多いね、てかもう満席(゚o゚)せっかく中野からきたからゆっくりさせて頂きますよ。その分金使うので許してね。黒ラベル二本目いきます
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:53:59.01 ID:8XbZ6gMt
信じてもらいたいなら証拠の写メよろしくね
ニクノリいてきた
たしかにニンニクがあったほうが嬉しいと思うけども、
豚汁を煮詰めたようなタレはわるくないよ。
ただなんとなくエスニック風の香りがするんだけども、
隠し味にパクチーでもいれてるのかね?
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:59:40.81 ID:8XbZ6gMt
おまえパクチー分かってないだろ?
パクチーを隠し味って笑
>>422 解ってるなら教えて欲しいんだけど、あのエスニックっぽい香りは何?
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 12:04:20.91 ID:8XbZ6gMt
ズバリ!
あれはナンプラーですね
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 12:15:20.67 ID:I7rYHgDb
一歩、周りが全員漫画読んでる。いいな、このホノボノ感。帰りは善福寺公園に久々行ってくるかな。コンビニで缶ビール買って。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 12:34:58.00 ID:I7rYHgDb
すまん、機械音痴だから、写メとっても上げ方分からんのよ。しかし、納豆チャーハン率がラーメンと同等って!?そんな美味いのか?自分でも作れる気がするが・・・・
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 13:20:21.76 ID:rqA6MhWk
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 13:51:39.82 ID:I7rYHgDb
一歩から帰ってきました。ビール三本飲んだら腹一杯で替え玉できなかった。歳だな。ラーメンは普通、てか飲みの〆向きな今時貴重な豚骨。近くだったら長い付き合いできるんだが。根岸が多いのは良いが、少し臭みが気になった。家族経営の店は好きなんで、永く頑張って下さい!
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 14:05:48.74 ID:Ndf9SXcL
とりあえず村上にトドメを刺すために高円寺駅周辺に純豚骨スープの店はやくこい
ばりこてレベルでも我慢して食べるから
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 15:37:14.29 ID:7z/MoOKe
一歩は、味も値段も波になってしまった。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 19:37:23.20 ID:KFMATlOa
一歩ってそもそもラーメンを楽しむ店ではない。
ラーメン”も”楽しむ店である。
初めてならチャーハン、餃子、ラーメンをフルコースで試すべきだったな。
そのために餃子三個とか替えスープ、替玉を用意しているわけだし。
ラーメンだけが目的だったら行くだけ時間の無駄だと思うわ。
それから
>納豆チャーハン率がラーメンと同等って!?
>そんな美味いのか?自分でも作れる気がするが・・・・
家庭用の火力であのパラパラ感を出すのは無理。
味だけなら素人でも真似できると思うが。
結果一歩は良店て事だな
俺も行きたくなったわ。
でも徒歩だと遠いよな。
って書くと例の、高円寺陸橋まで歩けないデブwって言われそうだが。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 00:00:17.90 ID:Ndf9SXcL
車出すならそのまま世田谷の長浜らーめんまで遠征したくなっちゃうし微妙に遠いな
高円寺駅周辺に豚骨はよ
高円寺 健太
阿佐ヶ谷 長浜や、萬福本舗
中野 艶まる、暖家、長浜食堂
沼袋 ごたる
ばりこて以外でこの近辺ならこんなもんか?今から食うなら下井草、御天だなw
昔から高円寺は純とんこつが少ないな
なんでだろう
>>436 世田谷(八幡山)の長浜らーめんって全然長浜でもなんでもないだろ
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 20:57:35.82 ID:1yU3OlWI
>>440 違うけど、うまいんだよな
次の日腹に来るけどさw
やはり村上が美味い。クラッシュニンニクとスリ胡麻入れれば最高のラーメン出来上がりです。
まじ刻みニンニクの大きさにビックリしたよ〜こういうのを嬉しい悲鳴と言うんだな〜
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 21:07:55.18 ID:JVzBUXlT
村上を忘れてないか?一年後は確実に杉並No.1
1年後は確実に…なくなってるな
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 21:24:37.46 ID:LeByZ9sw
>>442 100円ショップ「ザ・ダイソー」を展開する大創産業(本社広島県東広島市)が商品の製造を委託している下請け業者などに支払う代金を不当に減額していたとして、公正取引委員会は27日、下請法違反で同社に再発防止を勧告した。
減額総額の約2億7900万円は、既に返還されているという。
公取委によると、大創産業は現金で代金を支払う際に、「歩引」として下請け業者などに2〜5%を負担させるなど、2009年8月〜10年8月、要請に応じた178社に対し、歩引き分を差し引いた金額しか払っていなかった。
大創産業の話 真摯(しんし)に受け止め、社内教育の徹底とコンプライアンス(法令順守)意識の向上に努めたい。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 21:41:47.01 ID:r/kYqMow
一歩は地元住民とトロッピーの憩いの場
ラヲタが逝く店ではない
ばりこては在京九州土人の憩いの場
焼酎、ビールに餃子にがめ煮、〆はラーメン替え玉5玉とか
基地外すぎる、夜の部は心して入るように
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 05:50:01.98 ID:kEGNTSFI
くるりの眼鏡店員 態度わりーよ 本店に苦情いれとくわ
ちくり魔だー
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 14:15:43.23 ID:EGp1/SNP
とりあえず高円寺駅周辺で細麺豚骨食おうと思ったら村上しか選択肢がないのは深刻な状態だわ
ばりこてでいいからさっさと高円寺に店を出せよ
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 14:53:38.82 ID:3YKNUjaY
午後休みだが、昼から飲めるとこないから太陽で飲んでる。Bセットでラーメン最後にしてもらってビールはコスパーよいな。餃子は普通だけど。他にオススメつまみはあるかい?
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 15:15:54.88 ID:CMbMov9a
太陽で飲むなんてショボいマネはしないから分からんだろ、普通
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 15:17:24.11 ID:EXHKCBN+
どうだろうな
ああいったところの飲みも嫌いじゃないが
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 15:28:42.95 ID:3YKNUjaY
携帯、漫画見ながらラーメン屋で飲むのも良いよ。以外に味玉がつまみになるね
>>448 そいつだけじゃなく、あそこは全体的に接客態度が悪いけど
そういう細かい処の差が、中本との集客の差なのかもね
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 20:04:01.52 ID:m2K9GbpA
中本もテツも普通どの店も満員御礼。
どうして高円寺だけ閑古鳥なのかね?
客層が違うからだろ。高円寺に出店するのはリサーチミス。
TETSUで良かったのにな、変えた意味がわかんね。
内部の事情なんてどうでもいいし。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 21:22:06.83 ID:k0dj6sIA
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 23:16:49.85 ID:o2mp3/FU
あかこっこ閉店するらしいよ
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 23:38:01.96 ID:UpmDfUvY
だろうな
自称1000のレシピを持つ店主なのに
なぜあの味で勝負するのかわからん
バカなのかな
メニューが多いに名店無し
twitter(
>>13)見たらマジだな。
ちょくちょく限定食いに行ってただけに残念だ
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 12:28:58.68 ID:SR9hqIBM
大陸は名店だと思うがね。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 12:36:01.65 ID:PXn8Teds
ちなみにアカコッコとは三宅島固有の野鳥のこと
>>450 削除人に申請しないのもどうかと思うわw
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 16:51:59.80 ID:v0XChiwq
昨日のツイート
「極肉煮干 あかこっこ@高円寺は明日からまた休業になります。そしておそらく近日中に閉店になると思います。
厨房機器、設備、様々な部分が限界に来ており営業継続が相当厳しい状態になってしまいました…」
だって。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 16:53:05.87 ID:1Zd6evBg
シモン屋と麻雀屋の間にある山○さんの家除いたら、山○組って書いてあるけど。
多分・・・あれだよね?
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 16:53:53.78 ID:PXn8Teds
文脈からすると覗いたらじゃね?
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 17:06:15.02 ID:1Zd6evBg
そう、除いたら。ヤク○ですか?
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 17:08:13.25 ID:PXn8Teds
どっち?
シモン屋と山○さんの家以外は893ってこと?
それってどんだけの密集度だよ
>>469 とうとう来る時が来ちゃったかぁ
数年前にこの店舗は冷蔵庫とかが壊れたら入れ替えができないので、閉店せざるえないって話をしてたから、
いつかこの時が来るんじゃないかなーって思ってたけど、突然きちゃったなぁ…。-
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 17:37:30.68 ID:1Zd6evBg
覗いたらだよ
いちやの跡地に移れば良いのに
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 21:22:27.24 ID:1xRJjmoP
本当は売り上げ不振で閉店だけどな。あかこっこ
へいへい。
J系>>>越えられない壁>>>煮干
東中野の一とか野方に支店出してるしな
ヘタなリニューアルが大失敗でしたね
あかこっこになって足が遠のいた方も多いはず
肉煮干の白嫌いじゃなかったけどな。麺も合ってたし
まああそこは場所悪いわ。駐禁厳しくなってから駐車場
ないロードサイドはきついね。
これで環七沿い高円寺ー野方間で残ったのは野方ホープと十八番だけか。寂しくなったな。
じゃんけんぽんや味噌一発ほかがあるだろ、適当なこと言ってんな
>>481 ま、そうだけど。
JRガード以北は無くなったな。
483 :
480:2012/03/30(金) 12:44:05.53 ID:E+oEHGEE
>>481 JRガードから先のつもりで高円寺と書いたんだが、書き方がまずかったね。すまん。
高円寺3大ガッカリの味噌一発なんてどうでもいい。
問題はあかこっこの閉店だ…何とか継続して欲しいな〜
最新ん0お高円寺ガッカリ3は村上、ニクノリ、あかこっこだな
ラブメンに戻すか、とっとと潰れろ
味噌一発の店員うぜー
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 01:07:07.77 ID:aLzSn7iu
>>485 味噌の代わりにうんこを小便で溶いて、それに麺を漬け込んだ汚物を
舌で包み込むようにズルズル吸い込んでぐちゃぐちゃ咀嚼しながら
美味い美味いと喜んでいるスカトロ変態グルメが一丁前にラーメン語ってるんじゃねーよ。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 01:29:03.71 ID:aLzSn7iu
>488
何かと勘違いしたのなら謝罪するが>485の食生活を指摘したまでのこと
このまえも駅前トイレで小便器にストロー挿し込んで、
小便混じりのタンをチュルチュル啜り、グチュグチュうがいしながら飲み込んでたからな…。
>>487 高円寺関係のスレってレベル低すぎ。
Bグルも此も、おこちゃまのお遊戯場か
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 07:13:45.66 ID:XGB24snE
高円寺関係はまちBBSもレベル低いよ。
これがスタンダードなんだから本気でやっちゃだめ。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 07:22:36.97 ID:cey+7lko
そう謙遜するなよ
あかこっこは取り敢えず今日明日は営業できるみたいだな。
食い納めになるかもしれないから行っとくか…
>>491 だな。
でも、Bグルが一番低いな。
すごい粘着力の荒らしが今居座ってる。
あの人格障害は、昔ここに張り付いてた奴じゃないの?
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 18:43:39.20 ID:cXdnDBxH
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 19:17:59.95 ID:e0Tp5CVP
>489
小宮とその一派。句読点の打ち方等で判明www
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 19:03:05.41 ID:DeZtHZa3
バリコテの若造の接客に改善が見えるらしい。行ってみるか。マスターよりラーメンは美味いしな
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 19:03:37.93 ID:XfVwWv0R
500get!
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 19:23:16.38 ID:DeZtHZa3
おめでとうございます!500に幸あれ
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 20:27:07.89 ID:DeZtHZa3
首と腰が痛い(ノ_・。)
誰か五千円でマッサージしてくれないか?男の凄腕求む
今日池袋無敵屋の行列えらいことになってたわ。
ばんからの前まで伸びてた。
越山は姉妹店なのにそれほどでもないね。
>>503 高円寺ではそんなもんだよ
アキバのスタ丼は行列ができるが高円寺ではガラガラ
>>503 池袋はクラッシュニンニクがあるらしいけど高円寺には無いです。
店主の怠慢でしょうが、この差は大きいですね。
>>503 越山は最近レンゲ添えて出さなくなったな。テーブルにも置いてないし。
去年まで付けてたのに、洗うのが面倒だからやめたんだろうか。
食いにくくてしょうがないから行かなくなったわ。
>>507 越山はダメだ。調子に乗りすぎてバカやり出してる。
早く消えて欲しいよ。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 09:18:34.75 ID:qhOZ3qgJ
バリコテはなんで都立家政に出した?
高円寺駅近くに二号店だせよ
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 14:53:00.66 ID:qhOZ3qgJ
ここ前の店含めて行ったことないけど、言い訳がましいな。
あかっこは
壁に便所ハエが大量に張り付いてることあって、衛生面が不安になってたから行かなくなった。
ま、閉店の理由出来て良かったね。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 15:08:07.12 ID:OacZ3vh3
1000のレシピを持つ磯部君は経営のセンスはゼロなのかな?
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 15:09:51.77 ID:H3D/imzf
まあそうですね
納税額を見ればそれがわかる
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 15:43:13.67 ID:hfCghpr0
高円寺がラーメン墓場って大当たりやね。
峰、いちや、楽々どんどん亡くなっていく。
やなぎ、まこと、あかとんぼ。
なくなったラーメン屋挙げてくれ。
>>511 何も告げずにひっそりと閉店する店のほうが潔いと?
>>515 マルゲリータに肉が入ってないのは高円寺を馬鹿にしてるからなんだろ?
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 15:48:11.00 ID:OacZ3vh3
3/28の記事よんでみなよ
基本メニューすら微妙な1000のレシピ男が言い訳してるから
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 15:57:15.11 ID:BaONwydO
1000なんてあっというまだもんな。
製麺所に頼んで麺を10種類くらい
チャーシューを3種類くらい
ベーススープを8種類くらい。
タレが4種類位あれば、単純にその組み合わせだけで1000はいく。
比率もかえりゃあ10000位は軽く行く。うまいかどうかは別。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 15:59:16.81 ID:H3D/imzf
ちなみにもこみちのレパが3000レシピだかんな
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 16:21:04.39 ID:iMoCXXQ+
俺は一億な
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 16:23:47.87 ID:H3D/imzf
227 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 15:50:26.38 ID:OacZ3vh3
もこみちは3000かぁ
中身がない奴に限って自分を大きく見せようとハッタリかますよね
磯部くん楽々と立川も家賃高めだし、やばそうだね
だ〜ってさ
一蔵の前が確か牛骨スープ・・・狂牛病ブームに乗ってあっという間に閉店だったな。
店名思い出せない。
一条流がんこラーメンだっけ?
骨がぶら下がってる店
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 20:39:24.85 ID:OacZ3vh3
磯部君、牛骨ラーメンやりなよ。今年の流行りらしいから
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 20:40:03.09 ID:H3D/imzf
あんたの話題はいつも古いよ
一蔵の前の牛テールスープラーメンは味平じゃなかったっけ
そのさらに前の店の方が好きだったけど、味平になってえっらい薄味になったのを覚えてる
でも前に書かれてる通り狂牛病騒ぎで一瞬で閉店、一蔵になったんだよね
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 21:51:00.00 ID:Bml57uI7
牛骨の前はホープだったかな?確か…
味平の前ってホープだったっけ?
ああもうその辺りになるとよく覚えてないや
>>527 そうホープ。ちっと頭の毛が薄くなりかかってたお兄さんがやってた。
ホープは良く行ったな。ホープの時代はラーメンや少なかったから
代一元、ザボンぐらいしか有名所なかったから
しかしザボンは見る影もなくなってきたなー
かつての隆盛はどこに言ったのやら…。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 16:42:49.05 ID:fFjbUV2r
コスパ悪すぎ ザボン
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 16:44:45.91 ID:3nIp+Ekz
言い方を変えれば自信の表れ
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 17:43:03.47 ID:9YWotEfE
焼鳥の大○ってヤクザってマジ?
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 17:44:05.54 ID:3nIp+Ekz
そだよぉ!
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 18:28:55.98 ID:IQhFBMFT
>>523 タンタンの辺にあった店ね。今も関連店が四ッ谷とか早稲田とかにある。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 18:43:08.97 ID:9YWotEfE
>>534 なんで、あんなに公道にはみ出して営業してるのに警察は無視なんだろう
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 19:47:52.08 ID:9YWotEfE
あの八百屋もヤク?
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 19:48:32.45 ID:3nIp+Ekz
そりゃ勘ぐり過ぎ
違いますよ
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 20:01:05.34 ID:9YWotEfE
確かに占拠してるや
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 21:09:50.54 ID:H6c7agpt
高野の方が悪質な公道占有なんだけど
雨の日なんて通れたもんじゃないよ。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 21:41:28.31 ID:9YWotEfE
上納金をヤクに納め、それがお上に流れてウィンウィンてこと?
なんか、カツタみたいなのがいるな
>>541 蹴飛ばしていいよ
文句言ってきたらすぐ近くにある北口交番に行って公道不占有で訴えればいい
最近高野が叫ばなくなったし、道路の占拠もおとなしくなってない?
なんかこっぴどく怒られたんじゃないかと気になってるんだけど?w
>>533 ぼくちゃんは文字読めな?何ちゃいかないいかな?ここはラーメン
高円寺語りたいならまちに行け!
他のも釣られてレス書くなよな
ニクノリは御大尽な店だな。
昼は2時迄。
客も入らず暇だから休憩なんて取るほど疲れてねえだろう。
ま、そう長く無さそうな店だから良いか。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 16:14:28.95 ID:vAKNV7QQ
久しぶりに久留里行った。(オープン以来)
店内はキタね〜し、暗いし…
時間帯的にpm2時過ぎだったけど、客10人程、行くトコない女又が来てる感じ…自分もその1人
卓上ニンニク、豆板醤は未使用(業務用の為('_'?))
カレー粉は使用(業務用の為('_'?))
味は…
何だかなぁ〜
アトウカイ
以上、個人的意見
>>547 食べログに書いてあったぞ
>肉味噌そば並+トッピンク三種(半熟卵、ネギ、辛味炒め)でした。
>クーポンで伺いましいたが、正規のお値段であれば950円。
950円出す価値あるか?
>>549 高えよ。最低でもネギと辛味はデフォだろ
三種盛り付けんと味気なさすぎ。
ここのやつらって批判的な意見しか言わないな。
しかも全く的を得てなくてワロタw
>>552 お前は950円出すのかw
この批判は当然かと思う。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 03:12:42.14 ID:krurQtH4
あれで950円出すなら天王でチャーシュー麺と半チャーハン食べた方がまし
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 03:14:12.94 ID:krurQtH4
すまん天王のチャーシュー麺と半チャーハンで800円だったw
>>557 自分の書き込みを宣伝するなんてカッコ悪いなw
的を得る?ワロタw
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 21:46:11.07 ID:krurQtH4
肉乗りは、単価を見直した方がいいよ。トッピングなしのスタンダードは
500円で大盛無料が妥当だよ。
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 21:54:19.43 ID:Ikez7Kkb
原価計算も出来ない素人が偉そうに語るなよ
だからラオタは嫌いなんだよ
ニクノリ店主は小学校の国語算数からやり直してこいよ
このスレには経営指南をしたがるヤツが多いよな
ばりこての店主を指導してやるとか言ってたが、
こんどはニクノリの指導かよw
>>560 高円寺貧民街では異常に高価で手が出ないんだな。
ニクノリの経営者中卒だって。
まずは高校出てこいよ。でないと幾ら教えても馬鹿には理解不能。
>>566 この程度でがちゃがちゃ騒ぐの、おまえは店主だな。
店の批判の火消しの大変だな。
ところでいつ閉店だ?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 11:27:45.09 ID:znpnAxPP
ニクノリはラーメンぢゃない
…だったら何かって?
ゲロソバだょ
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 13:10:40.34 ID:0LsQlBco
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 13:20:26.43 ID:UQaCnZF1
弐久ノ利の店主がいけ麺だからって嫉妬してんじゃねーよ。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 19:47:47.69 ID:RAUUvG3P
イケメンだし、若くして一国一城の主。
代表取締役だからな。おまえら貧乏な高円寺住人とはレベルが違う。
あかこっこ今日最終日だからな。
>>510 興味があれば食いに行けよ
この桜咲く旅立ちの季節に閉店かよ。
>>574 何とか高円寺で移転再開して欲しいな〜煮干し系はともかく、ラブメンには固定客付いてるんだから頼むよ。
高円寺は無いだろ、今さら…
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/08(日) 19:01:03.13 ID:LVWM5F8p
誰だ?ばりこてスレ建てた奴ww
今日は弐久ノ利に行ってみようと重たが、所用で行けなくなった。
待ってろよ!弐久ノ利。
そんなことよりお前のお腹の肉乗りが心配だぞ
俺も肉の利行こうと思ってたけど、行けなかったわー
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 13:32:22.28 ID:rHThJCBR
ニクノリやってますよ コシヤマやってませんよ〜
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 14:08:22.93 ID:EGhIzes5
今から飲める店ないかな?ラーメン屋じゃなくても良いのだが。予算三千円くらいで。
駅前の中華一番
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 14:14:43.89 ID:EGhIzes5
どっち口ですか?オススメツマミはあります?
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 14:20:53.34 ID:EGhIzes5
なるべくならチェーン店は避けたいんですが。美味いんですか?業務用食品は食べません。
昼間から酒を飲ませるラーメン屋にそこまで求めるなよ。
そんなに酒が飲みたけりゃ、この季節なんだから酒とツマミを買って花見でもいけよ
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 14:39:57.67 ID:EGhIzes5
早稲田通りに出たら健太っていう長浜ラーメン屋があってオデンとかあるみたいなんだが、どうですか?ラーメン含め
知らんぴ。自分で確かめに行けよ。
>>584 ボケがスレ違うだろう。
Bグルでやれ。
釣られて他の奴らもレス書き込むな。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 15:15:19.29 ID:EGhIzes5
だってビーグル荒れてるからさ。山田組って何?
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 15:19:01.54 ID:q1eptaho
rock
一番館美味いよ。
チェーン店だけど、ろくな店がない高円寺界隈じゃ一番まともだよ。
デートにもオススメだね。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 19:10:35.60 ID:2LZwh2Ie
昨日、中山ヒデのシュウチイって番組にニクノリが出たらしい
オープン1ヶ月で見事に勝ち組行列店の仲間入り
おまえら涙目www
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 19:34:36.04 ID:LSXuNEDR
弐久ノ利やるね。
俺はいつかこうなるんじゃないかと思っていたよ。
こりゃ一発逆転だわ
行列必死の超人気店になる前に食べとくしかないね
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 22:16:14.25 ID:2LZwh2Ie
すげー並んでた
村上に肉薄する弐久ノ利(笑)
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 22:34:31.18 ID:LSXuNEDR
糞ブロガーにフルボッコされる予感
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 22:54:55.39 ID:2LZwh2Ie
すでに評価高いよ
豚カレーにニクノリ、何れもポンコツ。
メディアに媚びて放送されても、リピート出ないだろう。
このひねくれた群れは何だw
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 09:28:15.07 ID:7CikthuU
美味しいからテレビ出れるんだよ
今日は売り切れにならないようにたくさん仕込んでるらしい
高円寺初の行列店誕生だな
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 13:13:12.20 ID:q5LXiK1l
やべえニクノリ超並んでてワロタw
個性的な味ではあるので、9人がNOといっても1人がYesと言ってくれれば生き残れるんじゃね?
メディアに釣られて、行列か。
シュウイチのランキングでさぬきや、ニクノリ、豚カレー
どれも評価しがたい店舗だらけ。
放送作家相当金もらってるなこりゃ。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 13:27:42.16 ID:QdJVTksc
>>608 今さらなに?
それは全てのラーメン屋のテーマです
>>610 普通の人ならレスの前後を読めば意味が理解できると思うのだけど、
お前は1から説明しないとダメなヤツみたいなので長文で説明してやるよ。
てか、この程度の読解って高校一年の現国でやったよな?
高校生活をどれだけいい加減に過ごしてきたか判る教養だよなw
ニクノリは味が個性的なので、好みの合わなかったアンチが叩いていたけども、
テレビで紹介されたおかげで一時的とはいえ行列もできたし、
その行列の中で10%でも気に入る人がでてくれば、
その人達が常連になって何とか生き残れるかもしれないな。
でいいか?
弐久ノ利に行列って本当なの?ネタ?
8人待ちなう
>>614 え?
さすがにここまで解説しても理解できないようなバカじゃ
相手にできないよw
ID:jeTcqu9r
ぐだぐだ長文で教えてやる?
こいつ馬鹿じゃねえの、お前が言ってることみんな知ってるよ。
今更何が言いたいんだ
高校の現国で習う程度の常識を語ったらコンサル扱いされちゃったw
どんだけ ID:2QO9ULYh の学力は低いんだw
>>616 コンサルを高校一年の学力程度出できるものだと思ってるなんて信じられねぇ!w
どこの田舎から上京してきたんだか言ってみ?
>>617 お前も学力コンプレックスか!w
普通の人は知ってて当然だろwww
そもそも高卒の学力もないバカに教えてやるための長文なんだから、
この文章が当たり前だと思えないほうがおかしいわw
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 16:34:46.37 ID:q5LXiK1l
シッタカシッタカオツオツ
>>619 きみわりいやつだな。
誰もお前を擁護してねえぞ。
わかったおまえ、にくのりの身内だなw
店主、中卒だって?笑っちゃうな
馬鹿相手にするな。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 17:22:32.07 ID:4j7JgLlX
俺に免じて許してくれないか?
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 17:28:24.19 ID:QdJVTksc
もう許してるさ
>>620 シッタカシッタカオツオツ
>>621 きも〜〜〜〜
>>622 きみわりいやつだな
全部感情論wwww
理屈で反論しろよw だせぇwww
>>622 句読点の打ちかたもわからねーのかよwww
誤 わかったおまえ、にくのりの身内だなw
正 わかった、お前はニクノリの身内だなw
しかも高1の現国が判らないバカが「>> 623 馬鹿相手にするな。」
って矛盾してんだろwwww
どうせ勉強も出来なくせに夢ばかり大きくて、
一発逆転で狙いのアーティスト目指して高円寺でくすぶってる
アーティストかぶれなんだろ?
お前に才能なんてねーから東京からとっとしっぽ巻いて逃げろよwww
2012年4月10日
ドリーマーの皆様へ
謝罪文
このたびは皆様のコンプレックスでもある学歴問題を
安易に口にしてしまい、大変申し訳ありませんでした。
このスレはラーメンを語るスレであるにも関わらず
学歴の話が出てくることから、てっきり皆様も大卒だ
と勘違いしてしまい、一緒に高卒を馬鹿にして楽しめ
ればとの思いからだったのですが、軽率だったと反省
しております。
思えばこの高円寺という町は高校卒業もおぼつかない
ようないい加減な青春を過ごした底辺たちがなんとか
社会を見返そうと、ありもしない才能をたよりに集まる
ドリーマーの町であることを忘れておりました。
そのような方々が一般人にとっては普通のことかもし
れませんが、当たり前の人生を送るための乗り継ぎ駅に
すぎない大学について耳にすれば、自分たちが失った
平凡な日常を送る権利を思い返すことになり、不愉快
に感じるのは当然のことだと思います。
これからは言葉に気をつけ学歴のない人を気遣うよう
に努めたいと思います。
高円寺ぐらしの大卒者より
はいはいはい、ぼくちゃんはバカ田大学卒業で頭良いのね。
褒めてもらって頭なでて欲しいのね。
よしよし!
こいつ完全に自分の世界に入ってる。
Bグルの荒らしと同じ状態だ。
自分の意見が理解されないと、暴れるタイプ。駅前で包丁持って暴れるぞ。
何か薬は無いか?おっと、馬鹿に付ける薬はねぇかw
桜が咲く季節は頭がおかしくなるの多いよな。
大卒で無職で昼間から八つ当たりか
ストレスたまってるのね。
ピンサロ行って抜いてこいよ。バカ田大学卒業
でもよ、マジで高円寺駅前で暴れるなよ。
ID:jeTcqu9r
お前おもしれーなwww
高円寺スレはほんと読んでて飽きないわw
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 19:47:25.56 ID:IPTFUBY0
弐久ノ利の行列は本当だったか。
考えてみれば、客を捌けない構造だもんな。
無用に待たせて客の顰蹙を買ってんだろう。
食べログの集中投下が楽しみだね(ニッコリ
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 20:07:19.82 ID:SY4VXwBy
〜前評判は良かったんですけど〜残念ながらダメでした。パターン
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 20:08:22.43 ID:QdJVTksc
まさに渡辺健の映画みたいな
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 20:32:53.76 ID:SY4VXwBy
今日は薔薇亭のオカンがテレビに出てた。
高円寺特集多いな。
ラーメン食わずに店貶す奴ばっかだな。
自分が普段最底辺だから、店を見下して上から目線で語りたいんだよ。
何を今さらw
>>627 こんな人でなしな謝罪文はじめてみたwww
たくさん釣れそうだなw
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:01:40.73 ID:hAtJbLoS
ニクノリ行列すごい。お客さんもみんな満足してるっぽい
マジでニクノリに行列ができててワロタw
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:41:18.14 ID:UeN2d+TG
麺ロード 喜多方ラーメン 天下一品 何れもシープがぬるい過ぎ・・・
駄目だー
ニクノリもついに行列店の仲間入りかー。
おまいらの見る目のなさにワロター。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 15:36:49.85 ID:hAtJbLoS
ほんとおまえら見る目ないな
もうニクノリは有名行列店だから
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 15:40:38.47 ID:IjhGwmUY
見る目あったらこんな腐れ掲示板でギャーギャー騒いどらんわ!
掃き溜めだよねぇ
釣りなのか本気で勘違いしてんのか知らんけど、
テレビで紹介されて、一時的に人気店になるのはよくあることだろ。
味もメニューも今のままじゃせいぜい1ヶ月で元通りだろう。
次は口コミサイトでステマしてりゃもうしばらく人気店でいられるかもなww
このスレ見てると高円寺から離れてよかったと思う今日この頃
>>645 メディア誘導で残念なことに、延命。
早期での撤退で人生のやり直し出来たのに。
お前も何かから早期撤退できればやり直しできたの?
家族とか彼女の事とか、仕事の事とかさ…。
関係ない店をここまで憎めるのは、よっぽどつらい目にあったからだろ?
テレビで偽装された客寄せの店を擁護して何が楽しいんだ?
所詮広告代理店か放送作家とかに金払って紹介されたんだろう
すぐに化けの皮が剥がれるだろう。
叩かれて当たり前だろう。
店叩きスレだもんね。ラーメン板有数の荒みっぷり。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 07:34:51.97 ID:D4Py2nMV
あかこっこ、ホントに建物老朽化や厨房器具故障が閉店の原因ならラーメン横丁に移転すればいいのに
>>654 撤退の理由付けに過ぎないだろ、そんなの。
>>651 ここは、店舗を誉めて誉めまくる板か?
人が何言おうと自由だろうが。
言いたいやつには言わせておけ。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 11:31:20.90 ID:SQwjJWnV
大陸の親父元気か!
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 12:49:52.58 ID:0k4rzGmw
4/28
ラーメン二郎
高円寺ラーメン横丁に…
半地下じゃ死人続出… 周辺店舗にも被害が及ぶ…
ラーメン二郎のオーダーを予習したいんだけど。
普通でめちゃくちゃ多いんだよね?
ラーメン大行けば
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 18:25:22.68 ID:gBDa086H
二郎食ってる奴は何がしたいんだ?ナカモトより無理。豚もくわねーよ
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 18:34:39.41 ID:EaMtnZpP
たくさん野菜食べれるから健康的でいいだろ!
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 18:35:06.56 ID:70piFu1N
にしちゃ興味津々だなオマエ
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 21:58:34.22 ID:0k4rzGmw
誰も二郎が出来るなんてカキコしてないのに レスのび太な…チョビットだけど。
このスレにいるニンニク野郎狂喜するなw
罵り合いで埋められるよりゃマシだからなw
このスレのラーメン横丁リークはガセ率が低いから意外と信頼出来るんだよな。
直系が来たら俺らの大が潰れちゃう!(><
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 04:00:38.70 ID:GNAOFi0p
村上のリニューアル二郎系だけどな
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 04:09:35.37 ID:/c6VgtSJ
築地市場の仲卸業者らが「第二次東日本大震災」の発生に怯えている。
2011年の、東日本大震災直前の約1ヶ月間、三陸沖で普段は、岩礁域に生息し大量には穫れない
アイナメ、ドンコ、メヌケといった根魚が、大量に漁獲され、築地市場に出回った。
水揚げ量が多いので、仲卸業者らが変に思っていたら、「東日本大震災」が起きた。
で、2012年2月以降、この根魚が、
今度は、相模湾から駿河湾の東海地方沖合いで異様なほど大量漁獲されている。
焼津市でも漁師らから異常報告
通常ならシーズンで毎日100kg近く大漁のはずのスルメイカが10kgしかとれず絶不漁。
また、通常なら深海にいて、レアモノな、ヒゲナガエビが、5倍以上大漁。
>>663 「ニンニクいれますか?」と聞かれたら、「ニンニクましましで…」と答えて下さい。問題無しです。
ニクノリついにドーピングかw
ま、一時だけの行列。夢に見た行列だろうな・・・
現実はそんなに甘くないと思う
ここは二郎専門板か?
高円寺のラーメン屋ならいいはず。
高円寺の住人は何かと文句言うやつばかりだから相手にするな。
また荒らしになるぞ。
荒らし、にげ〜〜〜
いるよな。すぐに仕切りたがるやつ。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 16:54:12.36 ID:jkUNo18E
>>680 恥ずかしい奴w
二郎のトッピングをニクノリと勘違いしたくせにww
肉の理ガラガラでワロタw
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 17:29:51.45 ID:GNAOFi0p
材料切れで中休みとって仕込みしてただけだから
>>685 おいID確認してみろよw
使う端末間違えて自演がバレてるぞw
何がID間違え?
あらら、誰かと勘違いて妄想君かw
お前だろう火曜に暴れてたバカ田大学卒業おバカちゃんは。
謝罪文書いてるのに、反省してないな。
やっぱ、基地外に付ける薬はないな
>>689 なんで違う人へのレスへ反論してるの?
ID捏造してるからそんな勘違いすんだよwww
それとな
>あらら、誰かと勘違いて妄想君かw
>お前だろう火曜に暴れてたバカ田大学卒業おバカちゃんは。
一行目と二行目が矛盾してるぞww
相変わらずだな。高円寺はもうちょっと考えろよ。
>>680 恥ずかしい奴w
二郎のトッピングをニクノリと勘違いしたくせにww
俺もこの文面で何で勘違いか聞きたいな。
で、読んだのが単に指摘したのでは無いか?
人のレスに反論して何がおかしいのかな?
お前の思い込みではないか?
このレスで俺もID模造と言われそうだな。
>>690 あはははまた謝罪文か、今度の文面を期待。
静かにしろよ
高円寺B級グルメに居座っている奴を呼ぶぞ
あ、あいつも稀に見る基地外だな。
最終兵器だけはご勘弁を、
弐久ノ利、待ってろよ!
今度食いに行ってやるからな!
それまで何とか持ちこたえろ!わーったな!
既に行列店ではあるが、まだ並びは少ないから、
行くなら今が狙い目だぞ
荻窪二郎の店員の態度等アレだから高円寺に二郎できたら嬉しい
オギジは野菜少ないしライト過ぎるからな
高円寺に二郎か・・・客入るだろ 俺含め 馬鹿が多いから
また二郎か。
ここは二郎馬鹿の寄せ集めか?
二郎語りたいなら他に行け。
肉海苔行列なくてワロタw
くるりいってきた!うまし!!村上は客いね〜な・・・0だぞ 12時に
流行ってないのかな?
味噌は一蔵
塩は天王
醤油は西友
こってりは天下一品
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 16:39:03.92 ID:FTrWxUc2
村上行くならせい家のネギらーめん細麺
しんやの最近始まった限定メニューのエビ伽辣麺、チーズトッピングでマジで美味い
>>702 深夜限定メニューあるの?
チーズは要らんから食ってみたいな
20時頃だったか前通ったら肉糊は客ゼロw
あれー?肉のりの行列はどこいっちゃったの???まさかもう飽きられたの?
そもそも最初から行列なんて無くて全部店主の妄想だったんだろwwww
20:00でオーダーストップだしw
行列商法の次は品薄商法かw
人気があるように見せかけるためあの手この手と必死だなwww
まあせいぜいがんばれやwwww
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 00:18:00.50 ID:Kw1TnI+x
アンチ涙目www
ニクノリは大行列で売り切れ仕舞の超人気店になりました
高円寺で天下取るのも時間の問題かな
村上の後継者ニクノリせいぜいがんばって
年内に撤退しなかったら自殺してもいいレベル
>>708 そのうちスープならぬ、憎みその出来が悪いから閉店とかやるかも。
あの手この手で演出大変だ
>>711 いつだったか忘れたが、通りすがりに見たら「納得のいく肉味噌が出来ませんでしたので本日は閉店します」
と張り紙してた時あったぞ。
残念だけどもう演じてるよw
うっはw
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 15:24:14.26 ID:Kw1TnI+x
同業者の妬みがひどいな
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 15:25:08.66 ID:VjlGsqac
スゴい連投だな
スルーでいいだろう
今日は弐久ノ利へ行った。
2人体制になっていたぞ。
この前行った時にいたヤセと今日いたフトッチョ。
どっちが店主か分からない。
この前は気が付かなかったが、食べ方レシピが貼ってあった。
おまいら、ちゃんと食ってるのか?味はまあまあ旨いぞ。
券売機の上の黒い「おにぎり無料券」を食券と一緒に出す。
まずよく混ぜる→麺を食べる→おにぎりを入れる→半分おにぎりを食べたらスープ割をする→うまかった!
という具合だ。
行列はできていなかったが、次から次とお客は来てたぞ。
ニクノリはニンニク無いのが致命的だ。論評にすら値しない。
くるりの眼鏡店員マジに態度悪い
>>719 くるりって味が単調で、机上の豆板醤入れないとアクセントでない
不味いラーメンじゃん
なんで不味いのに名前出すんだ?
くるりはニンニクの管理が悪杉。食品管理のテキトーさはせい家とタイ張ってると思うわ。
村上を見習って刻みニンニクにしたら通うリストに入れるのにな〜
単発君だらけでウケルw
>>722 味噌一はキューブニンニクだけどどうよ?
くるりは業務用の豆板醤とニンニクボトルを置いた時点終わってる。
>>725 最近は味噌一行ってないな〜今度機会を見つけて行って見ますね。
>>726 まぁ無いよりはあった方が良いんですけどね…オリジナリティー全くないくせに管理が適当ってのが痛いですね。
>>644 最初から2名体制。
閑古鳥鳴いて店主のみの体制。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 23:14:47.01 ID:T9OtUVfz
肉海苔
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 23:20:57.69 ID:T9OtUVfz
二九徳
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/16(月) 11:22:24.03 ID:GdrsUUXA
克成
今日も肉の李は満員でした。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/16(月) 16:13:09.49 ID:0vAq0YO4
行列店になるのは時間の問題とは思っていたがまさかこんなに早いとは…
田中さん流石です
行列ったってあんな小さな店じゃすぐできる。
ある意味店の構造が、行列商法になっとるね。
ゲロ肉ソバ・・・・不味い
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 12:05:07.89 ID:OTsYJ2KV
とりあえず味は嫌いじゃないが、肉味噌そばだけじゃ好きな人でも1ヶ月に一度行けばいいかってレベルなんだよな
決して安いわけじゃないしボリュームもあるわけじゃないから
安くて腹一杯食える定食屋が一杯ある高円寺では頻繁に通う店の選択肢には入らない
とりあえず量をガッツリ増やせ。んで、手始めに汁なし坦々麺のような辛い系の品目を増やして2品くらい用意する
軌道にのったらそれプラス季節の限定まぜそばを加えて3種体制
これくらいしたらそこそこ通えるレベル
1品で勝負するなら600円くらいで数売る商売でもしないと潰れるな
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 12:06:23.71 ID:N2CJLirS
1行目の3分の1だけ読みました
高評価あざぁーす!!
>>736 だろうな。
トッピング3種で950円は考えられない内容。
そもそもネギはデフォだろう、それがトッピングで別料金には驚き。
放映から2週間過ぎたが誰一人食ログに評価してるの居ないのが証拠に、みんな興味無し。
一月もすればまた、閑古鳥が鳴くな。
ニクノリ今さっきいったけど客3人だって後客なし
本当に行列店なの?
ガス欠だな。
テレビに出た、雑誌に載ったで来る客は一時的なものだからな。
それがどうリピーターにつながるかだし。とんでもラーメンの儀ザエモンも店たたんだ。
12時ニクノリ客1
一時だけだけど、夢に見た行列だから喜んでるだろう。
メディアの力で呼び寄せた顧客。でも、リピート無し
あれ食うのだったら村上行くよな。
逆に地元にこんなもんだって周知されて良かったかもね。
言うに事欠いて村上かよ。頭おかしいんじゃね?
>あれ食うのだったら村上行くよな。
コンサルw
20時にいった にくのりの客二人だった
閉店後に行ったらニクノリの客3人だった
なんだコンスタントに客入ってんじゃん。
後は新メニューだな
もまいら、もーいい加減弐久乗り包囲網を解いてやれよ。
くるりって売り方がうまいよ
絶対に外れないど真ん中の味噌だもん
鉄板だろ
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 05:03:52.31 ID:ekj7W5K8
くるりはもたれる。
ニクノリは喰ってる途中で飽きる。
村上はまだ一度も喰ってない。
ペヤングヌードル喰いたい。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 05:15:06.47 ID:iCz3DLVK
もう風風の油そばが高円寺最強ってことでいいんじゃないの
高円寺最強は中華一番館のかけラーメンでいいだろ
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 06:54:31.38 ID:vb3pcKzB
ふざけるな!
くるりは味噌の部類で普通に不味いよ。
スープがヘボすぎるて、味が薄ペラい
>>754 コスパは1番だな。値段の割に美味いチャーハンとセットでも600円くらいだし。
澤神ってギリ高円寺にはいる?
あそこが一番美味しい
西友の恵比寿ラーメン醤油味が一番うまい
巨大カブト虫ラーメン「虜ロール」の激濃厚豚味噌辛子麺がうまい!
見た目アクアフレッシュみたいだが味はホンモノ。
小ライスの注文を忘れずに。
無料メンマがはずむはずむ!
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 12:51:59.49 ID:BzPxBN8o
↑
■パチンコと売春の「うんこ高円寺」で生活する発達障害者(チビ、ブサ、異性にもてない、低学歴)♪♪♪
↓
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 21:08:44.52 ID:wOhcNrqT
明日天王に行こうと思ってるんだが、何がオススメですか?
こんな会話してる高円寺に出店してニクノリ幸せだろう。
うんことなど下等な会話。
あ、ごめん、ニクノリも下等だったかw
天王、そんなに話題にしてほしいのかw
天王の話がしたければBグル行けよ。
キチ〇イアンチが構ってくれるぞ
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 22:11:18.00 ID:wOhcNrqT
海老ワンタン塩了解。ありがとうございます。
澤神おいしいよね
ラーメン復活しないかなぁ……
天王の熱々あんかけ麺
うまにラーメンと広東麺の違い
うまにラーメン 海老なしあんかけの通常麺
広東麺 海老ありあんかけの細麺
澤神の嫁おつ
>>769 澤神って1人でやってるからあれ以上混んだら質が落ちるだけだろ?
自演は100%ないな
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 14:21:29.91 ID:TU9ov4LQ
Nick Norris
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 22:42:12.25 ID:uumPYkty
ニックノリス主演映画ではテキサススワットのみ佳作。
で二郎どうなった?
ここら辺って餃子がうまいところってあります?
もちろんラーメン屋の餃子です。
あかこっこ閉店で高円寺エリアは完全に墓場だね。
ロクな店がねーな。
>>774 餃子やってるラーメン屋が少ないけど
チョモランマはしっかりとした餃子うまい
一番館は安いけどうまい
>>776 安いところだと皮が薄くどっしりしてなく食べた気がしません。
チョモランマを食べてみゆかと思います。
もまいら、スレチだが、東京都の地震ハザードマップで高円寺やべーな。
特に高円寺南。セメー道イッペーあるし。
とにかく火災でやられるらしい。
ラーメン屋見てもよく萌えそうだしな。
>>778 越山の2階なんて勝手に自爆して4人も焼死したしな
うまい醤油ってどこかな?
背脂なし、節なしで。
>>781 低価格順に
天王、太陽、坂内、はやしまる、旅の途中
味は好みなので自分で確かめてくれ
角ふじにikeyo-
何年前に改名したとおもってんだ
いまは「鶏とふじ」だろ
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 12:57:18.15 ID:1wpR8GmH
はいはい
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 18:33:08.79 ID:SICNZFyf
皆さん優しいですね!
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 18:33:40.55 ID:sz2EGK53
おうよ
鶏とふじでは必ず野菜チョイマシしてるが、野性的な味わいに好みが分かれるのでは?
煮干し麺(にぼふじ麺?)なんか淡水魚飼ってる水槽の水を飲んだような後味がした。
濃厚中華そばってのを頼んだことないが美味いのかな?
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 12:24:09.39 ID:zG0lSl2p
鶏とふじは全体的に生臭い
賞味期限ギリギリの素材を全て適切な下処理なしでぶち込んで作った料理って感じ
早すぎニクノリ、1時ちょい前に通り過ぎたら従業員が表でたばこ吸ってたw
ごめん。ちょいでも無いな。12時半。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 12:48:01.64 ID:1c931eu/
淡水魚飼ってる水槽の水飲んだ事あるんだ…ゲボッ
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 15:23:56.87 ID:/SLKNB39
久々に高円寺駅まで来たんだけど、肉ノリってどこにある?ビールとか飲めるかな?
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 15:25:42.38 ID:x6j9WmWA
普通は飲めるよ
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 15:26:35.32 ID:x6j9WmWA
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 15:29:48.13 ID:x6j9WmWA
使い初めの呼び水の時やっちゃうんだよな笑
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 15:30:10.13 ID:x6j9WmWA
初め→始め
角ふじはあれはあれで成立してるからいいと思う
二郎をさらにジャンクにした感じかな
肉がもうちょい旨ければさらにいいが「
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 16:22:11.59 ID:/SLKNB39
ニクノリきたら準備中じゃんかよ!営業時間は通しになってるのに。もうイカネー
>>790 マジで暇なんだな。
流石メディアに操られた行列はすぐ途切れるな。
裏のらー麺しんやに客取られたか?しんやも先週「噂の!東京マガジン」に出てたからな。
>>799 ニクノリ暇なくせして、休憩時間入れてる。ま、率直行けなくて正解。
閉店までにはポンコツ食ってみてくれw
11:00〜14:00
17:00〜22:00
(売切れ次第終了)
>>788 俺はそっちの方が好き
鶏の油でスープが乳化してていい感じだよ。
素材は違いはあるけども桜台次郎の舌触りかな。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 19:48:22.33 ID:/SLKNB39
乳化って分かって言ってます?管理栄養士より
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 19:53:13.52 ID:x6j9WmWA
オマエ乳化って言いたいだけだろ笑
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 19:56:11.72 ID:x6j9WmWA
オレが説明するぞ
アーリオオーリオわかるね?
まずフライパンでオリーブオイルで鷹の爪とニンニクを炒める
焦さないように火加減には注意ね!
香りが十分に移った頃麺のゆで汁を大さじ3杯ほどをフライパンへ投入
そこから良く混ぜばらくするとトロッとした感じになる
それが乳化の基本中の基本だ
>>80 ラーメンスレだからラおた風に言ったが、
エマルジョンといった方が良かったのか?
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 19:59:41.94 ID:x6j9WmWA
こりゃまた古いカキコへのレスですね
ロムってたら気になったの?
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 20:54:44.18 ID:brfA7R1/
乳化剤ってありよね
ドレッシングでアブラとその他層が分離してないよね
乳化させてるからだね
トランス死亡酸知ってる
管理栄養士より
>>807 鶏系スープは鶏皮のゼラチンが溶けやすいから乳化しやすいだけだろ
鶏とふじは二郎系のイメージが強いけど、鰹のつけ麺が意外と旨いんだよね
中本の限定旨かった
高いけど
中本は高い不味い。
村上は安い美味い。
横丁は村上の独り勝ち状態。
客は正直だよな。
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 23:58:50.34 ID:LcSROc3Z
らーめん横丁いくなら天下一品でいいっす・・・
中本は高い不味いケツの穴が痛い
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 00:12:49.26 ID:BbBnXtdR
横丁はオワコンだろ
中本は他店より量も辛さも足りないし
あと名前忘れたがマルちゃん正麺に敵わない
豚骨ラーメンの店とかw
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 02:09:55.01 ID:sVTRNkuV
角ふじ好き多いな
俺もまあ好きだ 店主の小力頑張れ
ただ席の奥は下水臭い幹事するから衛星面で改善をできたら尚OK
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 09:15:57.64 ID:lttgUCna
【速報】村上撤退確定
内部告発じゃナイヨシャチョウww
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 09:57:08.64 ID:9N3qzHJY
デマだろうが、仮に撤退したら空き店舗2件ってヤバすぎだろw
家賃ぼったくってねーで良店引っこ抜いてみろやJR
ちなみにくるりも二年で撤退決定してる
見に行く気にもならんが、そろそろ全面ラーメン屋以外に変わるかな?
中本はそこそこ客入ってたと思うから、動きたくないかもしれんが。
どっちにしろ立地駄目だよな、高円寺駅線路沿いって。雰囲気が悪い。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 23:37:34.39 ID:EOd/Fo5S
日本の最高権力者・天皇であり世界的最高権威・星の王子、キーワードで「コンビを組め」「仲良くしろ」と言われている唯一の存在である唯一の種馬からの公布。
・皇居にいる皇族・皇室は演技者で代理である「殿下」「陛下」の尊称を調べましょう。「天皇」と「天皇陛下」は別人。
・皇族の子を増やすための女はTVに出ている皇族(及びTVに出ている旧皇族を名乗る関係者)とは子作り禁止。
・年で結婚している、年で子供を作っている(子供は二人までってのは、神である俺の子は産まれながらに天才児なので公平に二人までの話)のは全部俺が自由に出来る女。他のに騙されるな。騙すやつは嘘がばれるから、こうやって書けない。
・だまされた事を知っても、女は自殺してはいけない。保健所で検査などをして感染症・性病にかかっているか調べて、かかっていたら治せ。悪いのは騙した奴(付き添いか?付き添いの親)
・ポルノビデオ、アダルトビデオの男優(性行為・のっかる・SEXしながら撮影)は、全部偉い人の偽者で演技者・芸人なので、その為の多芸な女とSEXする資格は無い。
スポーツや芸能の神でもあり、金メダリストや女優・タレントが顔を見に来る男。
・世界皇帝であり天皇である、カミ人の為の女を勝手に性行為をさせると、させている・している側は殺害される可能性があるので気をつけましょう。
・日本で不逮捕特権を所持しているのは天皇陛下を部下に持つ、天皇ただ1人。
今の動きを伝えるツイッター
http://twitter.com/4YoGun ツイッター過去ログ
http://twilog.org/4YoGun
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 02:27:12.03 ID:TMBLuieI
鶏とふじのGW中の休みを確認した人いる?
今週行けなかったから確認できなくて。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 06:19:43.82 ID:fh4zirKq
トリミングされてないワイルドな味だな鶏とふじは。
野菜の量は申し分ない(マシは食いきれないだろう)。
この調子で頼む(できたらハバネロを置いてほしい)。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 12:31:45.02 ID:i4NgByGh
天下一品は綺麗なドンブリに変えろー
汚い、不味い、
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 12:43:19.15 ID:8WNRmI/A
度々出てくる天王に行こうと思いますが、オススメはなんですか?
つけ麺?
一回目は、A定食の半チャーハンとラーメンセットか生姜ラーメン
二回目は、回鍋肉定食かレバニラ定食
ダメなのは、混んでる時にあんかけ焼きそばを注文すること。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 14:58:39.95 ID:tEqoWtcs
別にダメぢゃないよ
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 17:42:59.57 ID:i6IKVPTm
混んでる時は全てのメニューのクオリティが落ちるから入っちゃダメなのが天王
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 20:17:23.08 ID:8WNRmI/A
ありがとうございます!
ラーメンのスープが昔の駄目ラーメンって感じで懐かしくなるよ>天王
醤油ラーメンはインパクト薄くて満足感得られないかも。
麺も具もいい案配だし安いんだけど地元の人間以外が遠出してまで食うとなるとアッサリ具合に拍子抜けするだろう。
生姜醤油ラーメンか野菜つけ麺かうま煮ラーメンにしたほうが良いかも。
ジワジワと良さがわかるメニューと一発で美味いと思わせるメニューが混在してるんだよ。
西友で売ってる麺と別売りの醤油スープの組み合わせに
ネギと刻みニンニク入れたものが、今のところ最強だと思う。
消えろカス
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 22:54:15.26 ID:YRfold9R
>>831 そもそも安いから地元民が使う店であって、遠出してまで行く店じゃないってのw
鶏ふじの濃厚なんとかとかいうラーメンあるじゃん
もやしでなくキャベツ乗ってるやつ
アレうまいの?ふじそば系じゃないのかな??
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 01:28:15.33 ID:z0IgE4Nm
>>835 中太麺で今風の鶏白湯スープでふじ麺とは違う
かなり濃厚だよ
うまいはうまい
>>836 ありがとう
もしかして角フジ時代に水曜か木曜か限定でやってた奴に近いのかな
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 15:38:53.40 ID:GD1cof6l
業務用スープだけどな
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 18:33:22.17 ID:MM50HLXz
あちこちで同じこと言ってないか?
業務で書いてるからな
おまえもな
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 05:39:16.27 ID:jqR6NlMc
GWだから何かしたいだけだろ!
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 21:16:41.71 ID:qrw55l4L
ドクズとニンニクはとっとと自殺すればいいのに
おいおい高円寺、飲食店の新装開店ラッシュだな
ラーメン屋を除く、か?
ぎょう満ができるらしいな
ぎょうざの満州の冷凍ぎょうざ高いじゃん
OKで売ってる大阪大将業務用50個の方が断然安い
昨日昼にくるりいったら6人待ちだったわ
中本も2人まち
村上客2人 もう村上は102に戻したほうがいい 完全な自爆だ
つけ麺難民が越山に流れてんのか、いつも繁盛してんだよなぁ。
良い傾向だな。
叩かれる店って南口に集中してるけど、文体も似てるし同じ奴が叩いてるっぽいな。
>>850 GWや休日にラーメン横丁でカップル家族が立ち食いなんかしねーよw
>>853 どこの不人気店の店主が必死に陰口を叩いてんのかな〜?
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 05:39:33.23 ID:5IpwF8bg
>>854 高円寺に古着漁りに来たり飲みに来る様な学生や若者層の客も一杯いるでしょ
どっちにしても大型連休に2人はヤバいよw
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 06:09:10.69 ID:8nrYWzqO
>>856 村上店員さん
マーケティングできてないねw
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 18:49:38.03 ID:UrMEyjPy
天王の海老ワンタン麺食べた。ここの塩味の麺は初体験だ。
細麺苦手なほうだが、はやしまるの麺よりは好み。
ワンタンはうまいし味も良い。
越山でカレーつけ麺食った。結構旨かった。客はコンスタントに入ってたな。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 02:38:40.75 ID:QSmZ+TPt
カレー系なら、しんやのエビカレー麺も美味かったよ
もうニクノリは消えたか?
越山がカレーつけ復活させたの?
じゃあ食いに行く。
越山はモンゴル塩だろjk
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 23:05:43.13 ID:7Subvlkz
漏れら極悪非道の空ageブラザーズ!
今日もネタもないのにageてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧ ∧_∧ age
(・∀・∩)(∩・∀・) age
(つ 丿 ( ⊂) age
( ヽノ ヽ/ ) age
し(_) (_)J
ニクノリ 5月末にて閉店らしい。
>>866 残念だね。
マニアックで他にはない味をだしててたから、
ハマる人さえいれば何とかなると思ったけど、マニアックすぎたのかもね。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 12:34:12.36 ID:ijIwSGco
早漏すぎるだろ〜、こんなんで辞める程度の覚悟なら最初から店なんか出すなっていう
メニュー改良も新メニュー開発も努力らしい努力なんもしてないじゃない
まぁそもそも成功するような人はあんなトコに店なんか出さないけどさ
>>867 しょっちゅう食いたいって代物じゃなかったな。
それにしてもあっさり見切り付けるもんだな。すぐに余所でやる話があった
りしてw
いくらなんでも早すぎるだろ。
大体、テレビで紹介されてから行列店の仲間入りしたんじゃなかったのかよ。
ニクノリ閉店ってホントかよ?
ネタだろ?
環七のホープ件の数件隣に、
屋内に屋台おいてるラーメン屋らしきものがあるんだが・・・
なんなのあれ?
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 09:04:19.16 ID:dDeUVK3B
村上食べたあとにばりこて食うとすごい美味いラーメンに感じるな・・・
というかやっぱり「博多豚骨」として売っちゃダメだろ、村上のラーメン
博多ぽんこつ=村上
ポン村上
村上は102に戻せないのかね?
内装なんかはいまのままでいい
立ち食い用の机だから脚の長いイスを人数分用意
別にいまの博多ラーメンもやりたければやればいい
つけめん まぜそば 煮干めん復活
村上102製麺所と改名し。
店員が102つくれないのか?
それともメンツの問題か?
プライド捨てて変われ
102村上サクラサク製めんじょ
ゴロいいからこれでいけ
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 21:32:18.41 ID:etRtMi6B
ずっと前に1〜2度だけ食たべて豚の餌と馬鹿にして、その後リピートしなかった鶏とふじ・・・
水木金曜日限定の「濃厚中華そば」だけはめちゃくちゃうまいじゃねーかよ・・・
天一、じゃぐらの濃度はドロドロすぎて好きじゃないんだけどコレはマジで丁度よかった。
味もいいし、臭みもないし、650円でこのトッピング量、高円寺付近の濃厚系ラーメンでダントツなんだが何でスレでもっと話題に出ないの?
村上だのニクノリだの言ってる場合じゃなかった・・・
>>873 おれも、このまえジョギングしてて発見した。すげぇ不気味だった。
>>880 それって早稲田にあった、ガンコラーメンw
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 14:13:23.87 ID:YZPPhqmC
濃厚中華そばは野菜増しできないんだろうな。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 14:22:52.80 ID:zkTpXTMK
出来たとしても残すだけ
無理はしなさんな
>>884 追加料金だせばやってくれるといってたよ。
お前ら特膿食い過ぎ
今行ったら売り切れw
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 16:06:42.08 ID:WLAXPT4Y
すまん、昼食ってきたw
てか、こんな早く売り切れるんだな
夜はまた仕込みなおすのか、それとも昼なくなったらそれでお終いなんだろうか
夜に行ってなかったら他に食べるメニューないし、そのまま出てくるのも気まずいな・・・
koriki 頑張ってんだな んじゃ普通に富士面食いに言ってくるか
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 06:33:02.24 ID:29HwBr5t
濃厚中華そば、看板メニューに出来るんじゃないの?
トリミングされてない野卑な味わい(野菜の量は魅惑的)のふじ麺もいいけど決して「うまい」とは言いきれないからな。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 07:51:09.22 ID:ousiWUJ2
ごめんね。。
バズ ポコティン デカくて ごめんね♪
同じ青梅街道のオギジと 鶏富士の比較 フジめんと醤油(青券)
麺 五部
スープ 7・3でふじ
肉 9・1でオギジ
野菜 9・1でふじ
接客 9・1でふじ(コリキが良いと言うかオギジが酷いんだな接客が)
荻二の接客は接客ではないからな、喧嘩売ってるw
前、隣の客が店員にグダグダ言われてたの見てたけど
かなり不快だったわ
>>894 怖い業界っぽいおじさんが来るとおとなしいんだよなw>店員
コリキって誰だよ。
荻窪二郎は知らんけど、鶏とふじの肉は確かにイマイチだよな。
>>894 色々麺やいったけど荻二の接客以下の店はないな
特にあの助手がひどいひどい
いったことない奴は二階に上がろうとしてみろよ
説教だぞ
前に親子が二階も席あると間違えて上ろうとしてて凄い形相で怒られてた
可愛そうだったわ小学生
ふた駅先の不満は店でぶつけな
鶏とふじの濃中そんなにうまいかねぇ
まぁうまいとは思うし、値段も安いとはおもうけど
同じ値段だから、どうしてもふじ麺を頼んでしまう
鶏ふじ濃厚行いってきた
悪くないけど、やみつきになるようなキッカケがわからないなぁ
値段もボリュームも問題ないんだけどね
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 05:14:22.67 ID:bf58MItb
もやしの臭いと塩辛いだけで薄い二郎系スープがどうにも受け付けない自分にはいいメニューかな
手放しで褒めるほどの味ではないけど、じゃあこの界隈で他に濃厚系でオススメあるか?と言われたら確かにないんだよね
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 06:25:34.68 ID:LQlWqxS0
野菜の量は破格だが
味に関しては推しかねるのが鶏とふじ。
こういうの絶対ダメな人はいそうだ。
ちんまりまとまったカエルや今は無きラブメンなどのほうが万人向けと思える。
まだ濃厚中華そば食ってないので興味はあるし、値段や接客に関して不満はないのだが。
個性が強いわりに威張った感じや押しつけがましさがないという意味では良い店だと思う。
鶏とふじ接客最悪だろ
ムカついて食事途中で店出たのは
後にも先にもあの店だけだ
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 07:27:06.12 ID:bf58MItb
接客いたって普通だと思うけどな
トッピング聞く時点でなにかあったとかなら分かるけど、食事の途中に何か言われたのか?w
鶏とふじの接客で悪い噂聞いたことねーけどな
荻二郎とまちがえてるんじゃねーのか?
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 12:02:19.27 ID:lmuHEM1U
調子こいて『マシマシで!』 …結局、喰いきれずに逃げたんぢゃんw
鶏ふじと大って、どっちのマシマシが凄いの?
>>908 鶏ふじだよ
マシマシのことを本マシと呼ぶんだけど、
頼むと野菜が盛られたラーメンどんぶりがもう一つ出されてくる。
普通 大のマシ
チョイまし 大のマシマシ
本まし 別丼にたっぷり
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 14:01:11.88 ID:LQlWqxS0
鶏とふじ、ちょい増しでもセカンド丼でてくるよ。
増しは怖くていまだに頼めない。
>>904 荻二に行って階段登ってこい
そうすれば暖かい気持ちになれるぜ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 17:48:19.22 ID:LQlWqxS0
荻窪二郎は一度しか食ったことないが、悪い意味で酸味が効いた醤油っ気が強いスープと野菜の少なさが基本なの?
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 19:06:09.76 ID:fa4XzTSb
もうすぐ25日か
横丁どうなるんだろうな
>>905 鶏ふじの接客は小力の気分次第。
最近は良いんだけど少し前まではヒドい時もあった。まー運が悪かったと思って諦めるしかないね。
鶏ふじって丼小さくね?
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 23:41:23.94 ID:lmuHEM1U
メン350グラム迄同じかな?それから650グラム迄?大盛丼で700グラム〜すり鉢とオモタ 少し前の出来事なんで記憶ゎ定かでゎないですが…スマソ
>>915 まあ、二度と行かないからいいんだけどね
丁寧じゃ無くても不機嫌オーラ出まくりの接客ってどうなの?
普通さ友達にも不機嫌アピールしないよね
角ふじの濃厚中華そば食べてきた
好きな奴は好きだなこれ
腹ももたれない量だし女には丁度いいかも
やっぱり昔 木曜日限定でやってた奴だったわ
>>918 おれ100回以上 ふじ 行ってるけど 小力が不愉快とか思ったこと一度もないよ 普通にでかい声で あーーした言うし毎度
俺も濃厚中華そば食った。
無難にうまい。
ドロいスープがゴワ麺と合ってる。今の肉が断然好みなので、前の肉だったら不満を感じたかも。
しかし、他の客たちのチョイ増し野菜に微かなジェラシーがわいてくるのは何故だろう。
確かに多少不機嫌そうな時も見受けられるが接客態度に不満を感じたことはない。
昔からいるアンチだから相手にすんな
最初に言わなければならない野菜の増量を
ニンニクコール時に言って断られて頭にきたんだろ
濃厚中華そばに対するわずかな不満は、熱々な部分とぬるめな部分が均等じゃないところ。
ふじ麺系メニューの野菜増しで温度差が出るのは仕方ないが、最後まで熱々で食べられたらなお良いのだが。
おまいら、いいな。ラーメン食う金あって。
>>921 あのモヤシにジェラシーってw
臭いだけだし、量食いたいなら麺を大盛りにするし、デフォルトでキャベツちょろっと乗ってるし十分じゃね
>>921 つけ麺野菜の食券だせば増しで野菜つけてくれるよ
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 02:25:30.32 ID:gNUL+RfC
>>920 だな、オレは100回も行っていないが、結構行ってるかも。
接客は全く悪くない。一度その小力とオバサンのペア接客の時もあった。
接客が最悪だったのは、ラーノ”メンだったよな
ラブメンのこと?
そう言ってた人は多いけど、あまり気にならなかった。
「二郎または類似店=接客の悪さに身構えとけ」という情けない刷り込みがあるからかもしれないが、類似店でひどい扱いされた記憶はあまりない。
今はなき野方の豚塾の無愛想さも許容範囲内だった(ティッシュ置かなくなった事には不満)。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 15:20:46.27 ID:m/v/iUzH
鶏とふじの中太背脂醤油つけめんと500円の油そばが地味にうまい。
たまにふと食べたくなる。
まぜそばもあるよな 鶏ふじ
あれうまいのかね?
鶏ふじの話題続いててワロタ
阿佐ヶ谷ラーメンスレッド誰か立ててくれえ
>>931 鶏とふじは前に計測して阿佐ヶ谷より高円寺のほうが50メートルぐらい近いので
高円寺スレで扱うことになった経緯があるんだよ。
オギジまでの範囲は高円寺ラーメンと考えていい
ラーメン チキュウはどうだお前等??
中杉通りを超えた店を高円寺扱いにするのは無理がある
鶏とふじ、遠いが今度行ってみるよ。二郎で食べたことはないのだが、
何かルールのようなものはあるのかな?
鶏ふじのルールか まあ野菜食べたきゃ注文時に
ちょいまし マシとか言えばいい ただちょい増しとかでも
喰いきれない量だし始めは増さない方が良い
二郎も一緒
鶏フジ ドアが壊れてる?から慎重にな
あと、椅子が小さい
分かり辛い発券機で迷うのを楽しんでw
>>935 二郎系はわざわざ遠くまで出向く食い物じゃないぞ、腹をいっぱいにする食い物
近場に美味いラーメン屋があるならそこにしとけ
曜日限定メニューの濃厚中華そばならまぁまぁ「美味い」
そんな不便そうなとこには住めないな・・・残念ながら高円寺住民だよw
二郎は人其々
中毒になるやつもいれば餌だと言って受付無い奴もいる
俺のツレは片道1時間かけて上野毛の二郎いってるわ
二郎食べたことない高円寺住民は大で様子みるのもいいな
一つ言えるの身体には良くない食べ物だってこと
まあラーメン全般にそうだけど。。。
鳥と富士営業時間守って欲しいよね
春に浜田山に越してきた
どこのラーメン屋もバイクの距離なので面倒でこの板にきたところ動いていたのがこのスレなんで質問
なんで杉並区、阿佐ヶ谷、高円寺、荻窪と分裂してんだ?
幹線道路の区分けというわけでもなさそうだし、なんか理由でもあんのか?
あるとしたら、浜田山や永福町や成田東あたりは管轄どこだか教えてくれ
プシューーー 停止しました。
浜田山かあ
ぶっちゃけうまいラーメン屋皆無だわ
たんたんていだっけ?あそこも
いまいちだしな
醤油くたきゃ荻窪春木屋
無難だがチキュウの醤油は外れないと思う
冒険したきゃオギジか角ふじ
味噌くいたきゃ 高円寺くるりいけ これも無難
レスあんがと
いやマジで困ってんだよ
駅周辺のはみんな食ったが好みにあわずで、たいがい中央線駅ごとにバイクで行くはめになるぜ
オススメのちきゅうってとこだけは行ってないが、隠語なの?
それと、どういう理由で管轄分かれてんのかってのはわからんので、どこで尋ねたらいいのかわからん
正直さ、情報集めづらいんだがどうなっとるのかね
まぁつまり、半年ROMれって事だ。
あと、チキュウは南阿佐ヶ谷のRAMEN CiQUEのことだ
つか、杉並区スレがあんだろが。
>>945 浜田山は杉並総合スレ
家系は方南町桂家がずば抜けてる
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/15(火) 23:20:10.58 ID:nocm/BcI
チキュウは塩食ったきりだが、これってラーメンかなぁ?と考えてしまう。
味は悪くないが、折衷テイストの西欧料理屋(?)で締めに出てきそうな麺類って感じ。
ラーメンという食べ物の気安さや心地よい野暮ったさとは無縁な店構えにも抵抗ある。
俺が入ったときは全員文化系っぽい女性客しかいなかったのも辛い思い出だった。
ウォーキングがてらまた行ってみるか。
理由はわかんねーがくんなってことは理解した
桂家はうまかったぜ
あばよ
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 00:07:14.00 ID:800MmVZb
家系は苦手でしたが、ライスの友と考えたら悪くないですね。
>>954 別に此処で何語ってもいいと思うけどな
高円寺なんてそんなもんだろ
早稲田通りの大慶も始めて行くのには無難でうまい
>>953 醤油食べてみ?塩は俺もトマト入れて食べたけど始めの一口感動で後は
サッポロ一番塩ラーメンの味だなと思った
醤油食ってみな
高円寺住民なんて秩序守ってる奴なんて一人もいないんだからw
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 11:33:52.42 ID:JItF7UMP
環七ホープが一番無難じゃね?インスタントっぽい麺に不思議と安らぎを感じる(笑)
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 12:12:20.36 ID:800MmVZb
味そのものと値段を考え合わせたらチキューよりサッポーイチバン塩だよ。
変に凝った塩ラーメンは酔っ払いの尿みたいな香りがする
大慶は68点〜75点ぐらいを維持してるような店。
営業時間やサービスなどを加算して80点以上になるというか…
野方ホープはウチから5分以内で行けるので逆にあまり行かないしありがたみも感じない(偽キムチは白菜にしてくれ)。
向かいの十八番のほうが「無難」か。
ただし値段以外は。
(ここら辺って既に中野区だろうに)
人の好みに口を出すのは無粋だけどチキュウよりもサッポロ一番ってのはさすがにどうなのw
都内でも屈指の塩ラーメンでしょ、今のトコあれより美味い塩食ったことないよ、俺は。
阿佐ヶ谷に住んでたら間違いなく通ってるわ。
貧乏舌は味うんぬんは語らずコスパだけの合理的な感想だけ書いてりゃいいよ
まぁ野方ホープとか大慶とか言ってる時点でラーメンという料理に求めてる物がまったく違うだけだと思うけど。
チキュウの塩は本当に評価割れるんだよな
皆 始めの一口は驚くんだけど・・
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 12:58:37.13 ID:800MmVZb
塩しか喰ってないけど恥丘より天王の海老ワンタン麺(塩味)のほうが好きだな。
ラーメンって価格も込みで評価されるべき食べ物だと思うし。
>>962 皆じゃなくてお前さんの感想だろ、それw
俺は最後まで美味しく食べれたぞ
醤油も美味いのには同意
しかしスレチなエリアにある店なのに盛り上がるんだから、
やっぱりチキュウはすげぇんだな
もう次スレは、
【東京都】阿佐ヶ谷・高円寺のラーメン屋【杉並区】
でいいよ。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 14:29:44.78 ID:2rl53tst
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 14:39:34.89 ID:t4QwbSeq
高円寺らしいやりとり
なんで高円寺スレって器の小さいやつばっかりなんだろ
今日の昼、チキュウで塩食ってきた。
なんでこれが絶賛されているのかわからんかった。
そもそも塩自体そんなに好きじゃないから、今度は醤油食ってみるわ。
>>973 塩うまいって奴もいるし君みたいな奴もいる
それでいい
醤油美味しいよ
喧嘩しないように!
あ、でも色々なサイトで高評価なんで
地球は一般的に美味しいという奴が多いということで良いと思う
あのBGMとか癒しの映像流して雰囲気付加価値としてあるのかな
いい臭いするお姉さん6人が
ブロンプトンのオシャ自転車のって地球で喰ってたわ
地球が鶏ふじのよな世紀末のような澱んだ空気だったらあそこまで
高評価でないのかもしれない
よし小力、取り合えず炊飯器横にある
ラジカセでピチカートファイブでも流してみろ ギャルくるぞ!!
すっかり話題にならなくなったけど高円寺近辺であっさりなら蘭鋳もうまいんじゃないの
地球は俺も好きだけどラーメンらしいジャンク感がないからそういうのが好きな人にはイマイチなのかもな
すっかり話題にならなくなったけど
高円寺近辺で、あっさりならホープもうまいんじゃないの
地球は俺も好きだけどラーメンらしいジャンクな感じがないから
イマイチなのかも。
最近じゃランチュウは時間外しても混んでる
ちょっと前なら昼時でもタイミングが合えば、けっこう空いてることもあったんだがな
あの立地ですげーわ
俺も地球より蘭鋳派だな。
地球は美味い不味い以前に特定のブロガーに媚びすぎてキモいよ。
ラーメンデータベースにやったようにブロガーにも
「うちの店載せるな!」と言えば少しは見直してやるけど。
その点、蘭鋳は誰にも媚びないからな。
偶然食べに来た友達にすらサービスしないし客を平等扱うところが良い。
特定のブロガーに媚びてるとかよく分かるね
普通の客はそんなとこみてねーから。
人気ないブロガーの嫉妬にしか見えないぞw
あかこっこ閉店で完全に終わったよな。
金払う価値のある店が皆無w
神様仏様磯部様、どうか高円寺に新店舗を・・・