西葛西のヨシベーどうよ
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 23:31:22 ID:D8dmkRoO
環七
ラーメン幸。
>>1 乙です。前スレ、何で落ちちゃったんでしょうね。。。
>>2 西葛西のヨシベーでヨシベーラーメンを
食べました。
ラーメン本によれば、とても手間と時間
をかけてスープをとっているらしいの
ですが、実際の味はそれが感じられない
ありがちな豚骨醤油味のラーメンでした。
噂ではオープンして間もないのに昼時でも
空いているそうです。
あの味ではリピーターを獲得するのは
かなり難しいのではないでしょうか?
味の好みは人それぞれだとは思いますが
ワタシはあまりオススメできません。
話のタネに一度食べてみるのもいいかも
しれませんが…。
ヨシベーよりも一之江にオープンした
味噌ラーメンのお店GAZANの方が気に
なります。
>>6 gazanって知らなかったけど、こんな店が出来てたんだね
すぐ横の味噌一には時々行ってたけど、そこなら目と鼻の先だったw
うちから五分もかからない距離だから、行ったら味噌一と比べてレビューするよ
過去スレで何度もがいしゅつだとは思うがラーメン不毛の地西葛西ではやしま一択
ヨシベーならハチベーも大して変わらんし
スイヨシでもいいかんじだな。
>>8 なんだか鬼てつの前にあった店の系列じゃないよね
味噌ラーメンでぬるいのは結構致命的だとおもう。
あー、才谷屋だっけか。
札幌の店は随分と人気があったらしいけどね。一之江は気がついたら潰れてて笑った。
あ、潰れたついでに思い出したけど亀之助も潰れた・・・?
なんか最近電気がついていないんだけど。
まぁ今まで営業していたことのほうが不思議なくらいだし、
もしかしたら単に電気止められただけで営業は続けてるのかも知れないw
>>1スレ立て乙
俺が立てようとしたらホスト規制で立てられなかったorz ありがとう
>>8 甘い温いで俺の好みから外れる
行く気にならん
味噌一の辛いやつなら食ってみたい
やっと立ったか。1Z
MAPは兎も角店名リストもないのはふべんだな。作りますか?
◯△□はkenjiがつぶしました。
>>15 ○△□って葛西橋通りにあったお店
ですよね。何度か通った思い出が…。
あのお店って何で閉店してしまったので
しょうか?場所が悪かったんでしょうかねぇ。
からしや行ってみようと思うのですが、
ラーメンとつけ麺と油そば、やはりお勧めは油そばですか?
葛西近辺、小岩近辺はまだいい方
瑞江近辺ときたら‥
>>16 単純にまずかった
閉店する直前はかなりマシになったが
亀之助まだ潰れてなかった。でも覗いたら客は一人も居なかった。
向かいのスシローは高速のほうまで車が並んでてパトカー来てたw
江戸川区だったら大岩家最強だろ
小岩のはるかぜ行ってみたら結構旨かった
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 01:04:13 ID:X8+6kKLg
○△□は店名変わって現在も営業していますよ
オーナーは風俗オーナーの月草志郎のママ
環七ブッタに併設のラーメン屋今日行きました。
前店中華のママ居抜き。
ラーメン、つけ麺、あえそば、カレライス、おでんが主流メニューと変な組み合わせ
ホール一人、厨房一人、レイアウト何とかしろよ。
と言う前にラーメンは大中小が選べる。とりあえず中チョイスしたが10口ほど食べたら
もう飽きた感じ。ヨシベーだと20口ぐらいで食べ終わるしスープも少量しか入ってないから
何とかクリアー出来る不味さなんだけど、ここ(店名忘失)はヨシベーよりスープが薄い豚骨(業務用)
&麺が多い中盛り頼んじゃったので地獄、
薄っぺらな極小叉焼一枚とメンマ3本しか入っていないので変化のつけようが無いしし、
麺から強烈なかん水臭さのダブルパンチ。
あー近くの三水にすれば良かった・・・
時代屋ならパラダイス級。もういかねー。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 04:29:44 ID:uYj3qEt5
○△□のオーナーが月草志郎という名前の
風俗コンサルタントの方だったとは初めて
知りました。
現在、○△□のあった場所には、あゆむ
という名前のラーメン屋さんが入っている
ようですが、こちらのお店のオーナーも
月草志郎という方なのですか?
Googleを使って月草志郎・ラーメンで
検索してみたのですが、○△□やあゆむ
との関係を裏付けるような情報が見つかり
ませんでした…。
この月草志郎という風俗コンサルタントの
方が、上記のラーメン屋さんに関係してい
るということを裏付ける明確なソースは
あるのでしょうか?
ずっと店長さんが経営しているものだと
ばかり思っていましたが…。
西葛西ヨシベエに行った。
醤油ラーメン(650円)
醤油というが、実際はトンコツ醤油。スープは油っこい割に旨味が少ない。
麺は細麺にしたが、博多ラーメンのような固い麺。
メンマが多過ぎて全部食べられなかった。
水餃子(350円)
大粒だけど、肉の旨味が弱い。タレに勝手に辛味を入れるのはやめてほしい。
全体的に物足りない味でした。
それに店員の手際が良くない。自分ともう一人客がいるだけなのにラーメンが出るのに7分もかかった。
店内の装飾だけこっていたが、この味とサービスではリピート客もこないのも当然。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 17:22:31 ID:03dOFlR7
最近夢うさ営業してないのはなぜ?
>>27 2億円貯金出来たので昼営業のみ
皆様に感謝です!
>>28 2億も貯金するなお前
少しは客に還元しろ
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 03:39:02 ID:64C5Xv4P
昼だけになったんだー知らんかった
花月のじょっぱり煮干が、麺屋大勝軒の煮干しより旨い
流石に花月の叉焼ペラいけど
平井にできた横浜家系壱六八家に3日間通って見た。
もちろん300円の安さにつかれてだが。
二日目のチャーシューはデカくて厚みもあってうまかったが
今日のは小さくて残念だった
通常価格になってから行くかどうかは微妙だな
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 18:02:11 ID:lhmf3Z/h
江戸川ラーメン角久食いに来る人はお金持ちが多いな
ネギ 中
ラーメン中 ライス
ネギラーメン中 ほうれん草トッピング
チャーシューラーメン大
とか・・みんな千前後・・
堅め味濃いめが常連のオーダーっぽい
そういや
ホウレン草ラーメンがメニュー板に復活してたな
で、味噌一の隣の隣ぐらいにある江戸川区には似つかわしくないオシャレな店には誰か行ったの?
やっぱり少しおめかしして行かないとダメなのかな?ああいう店構えは苦手だわ・・・。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 00:44:31 ID:ELspMD7Y
角九で食うくらいなら、西葛西の壱伍家の方が
全然マシなんだが。
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 03:59:56 ID:agz/Jkm6
角久は味は悪くないぞ
気分的に行く気がしないが
壱伍家は値段と立地だけの店
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 05:53:42 ID:UM5FY6Xw
そうそう
西葛西のじゃんでえる壱伍家なんかよりは角久のほうが遥かにマシだな
>>23 焼肉王牛の下の元は中華料理店だった店舗でしょ
全く同感
どこぞの海の家をそのまんま持ってきたみたいだよなw
葛西の時代屋も、焼きそば有りソフトクリーム有りでかなり海の家っぽいわけだが
ともかく海の家の料理に比べたらパラダイス級に美味いわ
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 08:54:10 ID:CmNMOdsd
>>26 自分もヨシベー行って来たが、中華そば(600円)(とんこつではない)+トロ肉チャーシュー(400円)を食べたらまあまあだった。
葛西の時代屋のスンデ(朝鮮風腸詰)が意外と旨いかった
あそこは俺にとってはラーメン屋じゃなくてすっかり生ビールと焼きそばの店になってしまってるw
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 21:54:16 ID:R/am5RYd
ラーメン通のおれが言わせれば、環七の南葛西の梟って店、
普通にうめーけど値段がアレだな。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 00:43:01 ID:BJmTIq0R
一之江に出来たGAZANって、
ラーメンの範疇に入れていいのかどうか当惑しちゃうなあ
自宅で鍋物の残りにコチュジャン入れて温め直したらあんな味になったような記憶がある
ガザン?
なんか勘違いの典型みたいな店っぽい。アソコの場所でバーで売るなんて
時間の問題だろ
寿命半年〜一年
>ラーメン通のおれが言わせればw
一之江といえば、カネスのラーメンは一杯400円で食えるもんな
もっとも、夜のBarの需要は案外あるかもしれない
並びの麺屋雄では地元の下品なおっさんグループが唐揚げで発泡酒(メニューでは生ビール)がぶがぶ飲んでるからなあw
あれの近くで飲みたくない人は他の店に流れてくるだろう
>>48 コイツはあゆむのオーナーの月草志郎のブログだろ。。
自演でまだオープン前にあゆむのレポブログに載せてマンセーした時に
ばれて散々叩かれただろ。
>>48 オープン直後くらいに気になって検索したら
「スープがヌルかった」
って内容のページがあって、それで萎えた。
うちが味噌一まですぐのところだからめっちゃ近いんだけど、オープンセール中にぬるいスープ出すようなとこはちょっと、と思った。
ああ、RDBのGAZANのレポートにスープ
がぬるい云々が書かれていましたね。
オープンして間もない頃というのは、
往々にして味のブレやオペレーションに
問題があるものです。
ラーメン好きな方ならば、そのあたりの
ことを十分理解されていると思います。
今回指摘されているスープのぬるさも
そうしたブレの範囲内だと思います。
オープン直後なので、その辺りは大目に
見てやってもよいのではないかと思うのですが、
どうですかねぇ。
それとスープの温度の感じ方は個人差が
ありますよね。
あまりにもぬるいのは問題ですが、ぬるさ
に敏感な方は、温度低下の激しいつけ麺は
食べられないのでは?
http://ramendb.supleks.jp/score/297029 に書いてある「他の人も感じるようなぬるさ」が本当なら
オープン直後だから大目に見るとかいう問題ではないと思います。
熱いぬるいは個人差があるところですが、複数の人がそう思った
のであればやっぱり全体としてぬるかったのではないでしょうか。
お金をとって提供する以上、どんな状況であれ最低限のラインは
超えないとお客さんに失礼ですよね。
(「ぬるいスープを提供するお店」というのであれば話は別ですが)
自分は何年か前まで「雄」によく行ってましたが、ある頃から店員
さんの配慮ない行動が気になるようになり、いまは全く行かなくなって
しまいました。
深夜までやってるし味も悪くなかっただけに、いまでも少し残念です。
ワタシの場合、お店がオープン間もなければ
味やサービスなどのブレ・不備がある可能性を理解した上で、味やスープの温度など人によって感じ方・受け止め方が異なる点に
ついては大目に見るというスタンスをとっています。
異論はあるとは思いますが、これがワタシ
なりのお店との向き合い方です。
>>51の
最後の3行は確かに気になる
期待値の影響なのかな
二三日前に食った時は熱々だったな
だいたい、オープン記念安売り日なんてあんまり行くもんじゃないよなw
ちょっと安くなってたからって、大概ろくな事がないもんなあ
>>52は変な物指し使ってるなあ
何につけ「お客さんに失礼」って何か接客業の人なのか?
ラーメンが不味いとかヌルいことにを失礼かどうかで論ずるなんてかなり特殊だぞw
尤も、雄の主人&店員が尊大で不作法な点に関しては全く同感だ
>>55 すまん、接客業でもなんでもなくて自分は普通に客なんだが、荒れるかと思ってああ書いたんだ
本音は「金払ってんだから、(店が考えてる)まともなモノを出せ」と思ってるw
gazanを知って初めて見たのがあのブログだったから印象悪いのが残念。
久しぶりに味噌一でも行ってくるかな
参考までに
>>55さんの感想聞かせて欲しい
それでうまそうだったら味噌一やめて行ってみるよw
どこまでも上から目線なのなー
関係者?
>>56 雅山は、もはやラーメンとは異なる料理 だな
ラーメンとしては論評不能というかトンデモナイ物
そうだなあ、喩えるとすれば朝鮮料理のキムチチゲに更にコチュジャンを足したみたいな味だよね
ただ、並びのミソ一も妙に値段高いくせにチープでつまらん味でどうかと思うけどな。
二之江のもも位うまい店が他にもあるといいんだけどね。
>>59 そっかぁ、ありがと!
そういやももはまだ行ってないと思うから今度行ってみるよ。
味噌一、個人的には好きな味だけどやっぱり高いよねぇ。。。
味噌一は高いよね。
しかもトッピングのバターは、給食に出てきたマーガリンぐらいの大きさで萎えた。
くるまやだとバター凄く大きいのに。まぁ、くるまやも値段は全体的に高いけどさ。
ミソ一は唐辛子の味で食わせてる感があるよな
火吹ラーメンならそれなりの味はするけど辛味の無いラーメンは甚だしく安っぽいね
gazanではチャレンジメニューは避けて、もっと下の方にある「醤油ラーメン」のボタンを押すのが吉
ガザンは相撲のミヤビヤマが出した店っぽい。
マンセーっぽいブログは雇った広告業者
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 12:45:51 ID:YSs29TMP
保守
>>63 その雅山が経営者という情報のソースは一体どこから?
ググってみたけれど、それらしき情報が見当たらないんだが…。
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 17:38:56 ID:wIUUGyyL
ガザンは妙に甘みが飛びぬけて強くて、
甘党じゃない僕には向かなかった。
味噌なら、隣の味噌一・北上してにゃがにゃがはまぁまぁだし。
篠崎まで行けば「葛西ラーメン市場」の辛みそが好きだ。
小岩(柴又街道)の「夜のラーメン」が次点かな?
先代のなら一番好きかも・・?少し塩っけが強くなってしょっぱいんだよね・・・。
あと夜の近くの「アカシア」は普通の美味しい味噌。客が結構入ってる。
>>65 別人ですが、たぶん、まちBBSの一之江じゃないかな?
と、初カキコで、お邪魔しました<(..)>
篠崎駅の近くにオープンしたばかりの「おとど食堂」に行ってきた。
開店前にかかわらずラーメンWalker東京に出ていた。鳴り物入りの大型新人と行ったところだろうか。
ちなみに開店祝いの花が六厘舎など有名所からから届いていた。
これは期待できる。
と思ったが。。。
土曜の夕方だが10分待ち程度で入れた。ちょっと拍子抜け。
店内ではとにかく厨房も配膳係も点張っていた。
注文は間違えるは、順番は間違えるは、注文されたものを出したかを把握していないはで、正直ここまで手際の悪い店は初めてだった。
ちなみに俺はラーメンと丼を注文したのだが、丼が出てから10分経ってもラーメンが来ない。その内トッピングだけ出してきたのでラーメンはと聞いたところ案の定忘れていた。
他の客からもしきりに「ラーメンまだ〜」とか「これじゃないよ」といった声が出ていた。
これで旨ければ開店直後だからしょうがないで済むのだが、味もこれと言って惹かれるところがなかった。
次回使えるトッピング券をくれたが、近くのゴミ箱に捨てた。
松戸のとみ田が経営しているおとどと
なにか関係あるのかなぁ?
おとどは烈士旬名の塚田さんプロデュース
のお店じゃなかったっけ?
経営母体は別みたいだけど。
>>66 それって「アカシヤ」だよね。
まあ、どっちにも読めそうな看板だけどw
今は亡き神保町のアカシヤの暖簾分けの店だった筈
紛らわしいことに小岩には「アカシア」っていう何かの飲食店もあるんだよ。
GAZANに関してはたぶんガセネタじゃないかな
相撲取りの雅山は一之江にもラーメン屋業にも縁が無さそうだし
味噌なら、篠崎の勝がいいかな
これからの時季では寒くて行列に耐えられそうにないけどw
>>68 松戸のおとどはとみ田全く関係ないが
篠崎のおとどは松戸おとどの支店
悪代官と同じボンドオブハーツグループ
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 09:10:30 ID:GzhMMLCT
>>72 ひょっとして悪代官みたいな冗談っぽいラーメンだろうか?
あの鶏唐揚げ一皿にビールを一緒に頼むと幸せだけど、
ラーメンに乗ってるタルタルソースの甘さにはどうも違和感あるんだよな
それにしても、なまじ面の割れていてホームページ持ってるラヲタって大変だなあw
こういう単なる2号店とか、一条がんこのええかげんな相撲取り弟子の店でも
新規開店となれば当日に馳せ参じて自分のホームページ上にヨイショレポ上げなきゃならないんだもんな
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 09:35:09 ID:WN1eGsW4
なんだか無駄に高い店だな
チンタンスープ並みの器で小ラーメンって
ラーメンウォーカーを見てしまった。
4ページ目の悪代官の北アルプス盛 1200円
食いたい
他人に食わせて、それを眺めながらニヤニヤしたいw
悪ふざけラーメンの超悪ふざけ盛りか・・・。
せっかくきちっとしたことが出来る店なのに、どんどん変な方向に走ってる。
もうどうでもよくなっちゃったのかな。
まぁ、タルタルを乗っけた時点でどうでもよくなっちゃってるんだけど。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 18:56:52 ID:yZTkJOqt
>>71 たしかに勝は美味しい。でも、夜だけ。なかなかいけない。
家系好きとしては西葛西の壱伍はうれしいのだが、味の割に値段が高いよね。
500円か550円くらいが妥当だとは思った。
その前の博多風のときは500円だったよね。
そういえばこの前行ったときに長多屋製麺の箱がこれみよがしに山積みされてた。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 13:31:27 ID:VV1+xZAq
>>67 篠崎駅のおとど、行ってきました。
まったく同じ状況でした。
順番間違えでかわいい女の子が客のおっさんから罵倒されてて、
あんまり良い空気ではなかったです。
肉そば。
味はややこってりで、スキヤキ風のタレが混ざって、まぁまぁ。
ただ、ごはんにむりくり合わせるために、塩分多め。
行って損はないけど、通いはしないかな・・・。
っていうか、あんな狭い店内に店員5人もいるから混乱するんじゃないかな?
おとどは出前もやるみたいだ
近所の奴出前してみな
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 20:49:01 ID:BJRyp7w8
もものつけ麺麺が多くなった
大食いじゃ無いから腹一杯で危なかった
ぶれだな
ももは自家製麺になったそうです。
ところで自家製麺って何?
自分で製麺機を使って作ったり、打ったりして自分の所で作る事?
それとも材料の配分などを製麺所と打ち合わせをして、製麺所に作ってもらう事?
店に製麺機なんて置いてあったかな?
他の場所で製麺やってるとすると、他所の店の分まで含めて案外大量に製造してたりして
なんせ営業時間短いだけに、店で出す分なんて少なそうだもんなあ
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 14:28:03 ID:d8OaIOxO
一之江インターの入り口に「ラーメンインター」って在ったと思うんだけど・・・
まだ、ありますか?
店で直接塩つけ麺買ってきて自宅で作ったけどこれは良いな
昼間しか開いてなくてなかなか行けない店だからね
>>86 今月から自分の所で製麺始めたらしい。
小麦の殻も練り込んであって旨かったぞ。
平打ち面だから好みの意見は分かれるかもしれんが。
ただ、以前の開化楼の太麺は食べてる途中でダレてくるから
今回の自家製麺の方が俺的には好み(風味もあるし)
ただ、おみやげがスープ冷凍じゃ無くなったのかな?
自家製麺に変更に伴い賞味期限が短くなったね。
開化楼jの麺は2週間ぐらい平気で持ったけど。
大勝家のランチ「タンメン+半チャーハン」650円、コーヒーセルフサービス付き
旨い、安い、早い、気合い入りで良かったよ。
それにしても、日増しに客が増えてもう店回すの限界に近いな。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 11:16:19 ID:JXvpZ68V
小岩の楊州飯店が店を閉じたそうだ
おばさんが入院した為
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 12:11:04 ID:ouJFIqQT
柴又街道沿いの腸詰とか出すところか
残念だ
94 :
緊急!:2010/12/06(月) 12:25:15 ID:+fILg92h
女子高生コンクリート虐殺事件で、犯人の宮野?横山?が江戸川区に現れたらしい(」゜□゜)」
追い出すぞ!!
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 18:34:45 ID:s76KfTGV
浦安の永吉が葛西に移転するらしい。
やれやれ、やっと落ち着き先が決まったのか
入居してるテナントビルの解体工事中も休まず営業とか馬鹿かっつーの
馬鹿じゃないんじゃない?
必死なんだよ 経営者ってのは。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 00:57:30 ID:dFfs8wca
波動軒はもう波動してくれないの?
波動軒はこちらって書いてあるデッカイ看板いっつも見ちゃう
一之江の二郎が最強すぎてつまらない
GAZANの醤油ラーメン650円は意外に良いな
具がかなりしっかりしてる
脂が無くてさほど熱くもないから全くオッサン向きじゃないけど
脂まみれで火傷しそうなラーメン欲しい奴は近所の他の店に行くだろうし
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 08:27:57 ID:+72Zn9PO
波動軒1回行ってみたいわぁ。やってんだかやってないんだか、よーわからん。
浦安のファンに根強い人気の名店『永吉』が葛西上陸とな。
お前らよかったな。
>>97 むしろ目先の必死さがあまりにミエミエすぎて馬鹿じゃねーって白けちゃうのよね
震度4ぐらいの揺れと騒音が続く中で飯食わされて不快に思わない客がどこにいるんだと
騒音対策で更に大音量のロックを流すとかさ、頭働かす方向が違うだろとw
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 18:08:11 ID:Vjn2vFC5
そうそう
そういう馬鹿っぽさが浦安の馬鹿同志で身内意識をそそったんだろうなw
>>104>>101 3〜4年前に数回行った。
確かにCPは悪いが、江戸川区ナンバー1になるだろうな。
少なくても俺の基準では・・
塩加減をどう設定するだろうか・・マイルド希望
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 19:51:45 ID:Liih2Vnn
永吉は致命的に量が少なくて
回転が悪すぎて
奥さんがエロ過ぎるだろ
なぜだか浦安の奴等って行列させられるの大好きだよなw
店舗がきっと広くなり、
営業方針も変わるんじゃまいか
奥さんのエロスもいいが、
こうかいぼうの奥さんを一番評価する
西葛西にできたレトロ風の新しい店も美味くない
店員の態度も悪いし
>>109 ヨシベーは中華そばの方がうまいと思った
ヨシベーラーメンは確かにうまくない
中華そばがまともなのか
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 00:39:37 ID:imimLkJW
5席しかなければ行列もしますわなあ
でも永吉の葛西上陸はまだ先だろお
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 01:37:53 ID:7KfH5JvA
永吉もいいが、こうかいぼうもきてw
>>109 西葛西駅前に一軒でも上手い店が出来れば
一気に活性化すると思うんだけど外ればっかり。
えっ?
浦安の永吉が葛西に移転するんですか?
前々から移転の話は聞いていましたが、
葛西に来てくれるとは永吉好きのワタシ
には嬉しい限り。
葛西の何処に来るのでしょうか?
でも、葛西移転の情報のソースはどこから?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 07:39:11 ID:IAlg/KOH
>>116 駅から遠いな。
西葛西在住の俺にとってはかえって行きづらくなるかも。
>>117 ホップ中葛西3号店の前だと思うので、ゆっくり歩いても3分
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 09:15:37 ID:785Vs9rU
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 17:41:18 ID:7KfH5JvA
>>115 ソースは、浦安スレにも書いてある通りだし、店に行けば同じ内容のお知らせが書いてある。
今のとこは賃貸契約が来年2月で終わってしまい、しぶしぶ移動なんだってさ。
ラーメンとは関係ないがまだホップってあるんだな。
しかも今は激安食材店なのか。
昔はよくファミコンソフト買いに行ったわ。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 01:16:09 ID:W0RySf7K
永吉移転3月ですか、意外に早いのねえ
中葛西だと少し遠くなるかなワシの場合は
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 09:09:22 ID:+lxgOAdX
>>123 その場所で店の規模が同じだと大変なことになるな。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 10:16:50 ID:zW+CpnKY
浦安の店みたいに超狭い店舗が好きなんでしょ
ポップといえば賞味期限切れ寸前のカップ麺はお買い得だな
こんな変な味じゃ売れ残って当たり前だろっ!と文句つけたくなる可笑しなカップラーメンが多いけど
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 19:12:57 ID:D49ge/0R
平井の壱六八家も先が短い気がするね・・・
今日の昼に食べたけど、舌がピリピリだった。
これは化調なの?
だいたい、化学調味料が舌にビリビリ来るような店だったら
ドンブリにスープ入れる際に白い粉を入れてる様子が見えるよ
鮮菜の手打ちラーメンも意外にうまいな
とはいえ、あのいちいち下拵えから始めているようなスローフードっぷりはなんだかなあ
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 12:49:23 ID:W85xJ6Ej
>>128 あらっ!?舌に乗せても何ともない。
じゃあ、あのピリピリは何だったんだろう??
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 13:43:09 ID:alwpGlH1
鮮菜の炒飯はパサパサし過ぎ
炒飯はもっと脂っこくっていい
と最近思うようになって独一処餃子行ってる
限度にも依るけど、俺も炒飯は脂っこいのが好きだな。
町の中華屋で食うような、洗練という言葉とは真逆なやつが好きだわ。
余談だけど自宅で作る炒飯にいくら油を足しても旨くないのはサラダ油だからね。
あれをラードで作るとコッテリとして、コクがあって自宅ですら旨いのが出来る。
もちろん町の中華屋で食う炒飯が旨いのは、一斗缶のラードだから。
決して体に良さそうでは無いけど、やはり玉子、ナルト、チャーシュー、ネギ、味の素、塩コショウ、ラードの炒飯が好きだなぁ。
おとど食堂の周りにコインパーキングってあるかな。
>>133 ある。
けど、あの辺一方通行が多いから注意。
住所で言うと、江戸川区篠崎町2-409-10位
インター行ったらラーメン完成の直前に「ニンニク入れますかー?」って元気に聞かれた。
たまに行っていたが、15年でそんなこと聞かれたのは初めてだったからビックリしちゃった。
「なんだよオヤジよぉ〜。この期に及んで色気づきやがってよぉ〜。精一杯のサービスかぁ?」なんて思いつつ、
「じゃあお願いしまーす」と頼んでみたら、見慣れた業務用ニンニクのボトルにスプーンを挿し込み、
ドッバァァァアア〜、ドッバァァァアア〜〜と山盛り2杯も入れてよこしやがったorz
「いやいやいやいやいやいや、別に業務用のニンニクなら入れないほうがいいし、もし入れるならちょびっとでいいのに〜〜〜!」と心の中で盛大に叫び、泣きながら食ってきました。
てゆーかさ、別に業務用のボトル入りのニンニクなら、ご丁寧に「入れますか?」って聞かなくたって、
ラーショのようにカウンターに置いて「オメーら勝手に好きなだけ入れて食いやがれ」みたいなスタイルで良くなくなぁい?
まぁ、二郎みたいな刻みニンニクを想像しちゃった貧乏性の俺が悪いのかも知れないけどさ、なんだかなぁorz
帰りがけ、ふと頭上のメニューに目をやると、手書きで「生ニンニク100円」って書いてあった。
そっか、生は100円取るのね。じゃあ次回からは何も入れなくていいですよーだ(´・ω・`)
>>134 ありがとう!
さっそくGoogleMapで探してみるよ。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 19:49:58 ID:1iVnh4cz
宇喜田町つがるやのラーメンは美味かったな
>>135 料理好きって言う奴が、業務用ニンニクボトルを料理に使ってると凸ピンしたくなるわな。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 05:19:41 ID:9zdXe5Ye
夢うさぎ、あそこのラーメンひどいね。
ちゃんとダシとってんの?
ラーメンもつけ麺も化調の味しかしねーよw
トンコツ魚介の深みなんて全く味わえないし、化調オンリーでごまかしてるだけ。
相当単価おさえてるくせに、あの値段は詐欺だな。
こうかいぼう見習え、くそ店主。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 14:26:44 ID:oXA2KeKI
夢うさぎってまだ並んでるの?
>>140 週末しか行った事無いけど列んでるよ
平日は知らない
>>140 平日の12時頃は必ず並んでるよ
美味いけど値段が高いよね
>>110 今日、中華そば食ったけどまあまあ美味かったよ
ヨシベーラーメンよりは間違いなく美味い
あっさりしてるから、飲んだ後とかに食いたいね
やっぱ悪代官だぜ
悪代官は悪くないけど一度行けば充分だぜ
ひょっとして身体に悪いんじゃねえかw
あの5食限定のラーメン食った奴いるかい?
どうもあの麺はラーメンに合っていなくてつけ麺用のような気がするんだけどな
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 13:52:53 ID:UAJ8f5t3
食ったよ
物凄く胃もたれたw
俺も食べたが、ぬーどるの時と違ってすげえ不味かった。
あと野菜のせいでスープが薄くなって味がしなかった
よし
今度行った時に連れに食わせようw
もちろん全マシマシで注文しろよ
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 03:30:01 ID:pQhnv9qj
悪代官なかなか好きだよ
山賊揚げが美味いわ
>>150 唐揚げメインになってるやん
それならホモ弁の唐揚げ弁当にタルタルのが良い
>>151 ホモ弁の唐揚げはそんなに美味しくない。普通の家庭レベル。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 13:05:18 ID:vQFQBskp
ホモ弁の味はホモにしか解らないんだよ。
油ギットリのファミチキが美味い
悪代官のそれは一応、正統派
ラーメンも正統派
でも、ダメダメ
ここの書き込み見ると悪代官はラーメン辞めて、唐揚げ一本で行くべきだな。
で、唐揚げ定食頼んだ客にはラーメンサービス
ラーメンのスープに馴染むように麺を変えてほしいよな
平打ちとか、粗挽き粉混ぜたタイプとかに
あそこは製麺所なんだから、やろうと思えば如何様にでも出来るだろう
いや麺はいいだろ、変えるならスープじゃないか?おとどと同じだぞ
でも、二郎みたいな脂の重いスープにするかねえ?
そりゃあ、篠崎のおとどと同じなのは納得いかないけどさw
唐揚げとタルタルソースは別皿にしてくれればまた行くかも
二郎は結構好きで定期的に行く。あの量とうまさで600円。
先日GAZANって店に行ったけど最悪だった。
何にも入ってない味噌らーで830円。椅子は座りにくい、外はうるさい。
トッピングしたら果たしていくらになるんだろ?場違い甚だしいチープ
な店。長くないことは間違いないな。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 01:50:05 ID:3f/jz6kZ
葛西の福太郎の隣の元中華料理屋のところに
「一真亭」なる店がオープンしてた。
・主なメニューは、拌麺、拉麺、つけ麺、炒飯、餃子
・麺は大800円、中600円、小400円(炒飯は600〜400円)
・拌麺中、炒飯小を頼んだが、想定以上にボリュームあった
・拌麺はからし麺みたいなもの。トッピングに生卵が欲しかった
・ランチ営業、夜の部は深夜3時まで営業
・火曜定休
・店内はかなり広く(48人掛けx2、人掛けx9、カウンターx4)、ガランとしてる
CPの良さ、深夜までやってるのが強みかな
二郎って一度食べると病みつきになるよな
人を選ぶとは思うけど
>>161 醤油ラーメン650円にすれば良かったんじゃねえの
ただ、店内の大画面テレビに映している違法路駐支援カメラの映像が殺伐として
かなり嫌〜な雰囲気をかもしだしてるよな
>>162 量的には麺の量は多目だけれど、味的には拷問級だと思ったよ
二郎たまに食べたくなるけど半日は胃がもたれる
あれスープも飲み干す人はすごい
>量的には麺の量は多目だけれど、味的には拷問級だと思ったよ
禿同
>>162 >・店内はかなり広く(48人掛けx2、人掛けx9、カウンターx4)、ガランとしてる
48人掛け?人掛け?
4人掛けが多かった印象だから
8*2、4*9なのかな
>>168-169 8人掛けx2、4人掛けx9、カウンターx4だった
前の中華の時もガランとしてたね
客が入りづらい作りなのかな
>>165>>167 拌麺はそこまで酷くなったよ
他は知らないけど・・・
でもからし麺の方が美味いかな
おたふく潰れたから期待したいところなんだけど
あそこは普通のラーメン屋には店舗が広過ぎるでしょ
おでん・ビール・チャーハン、前にはカレーの屋台も付いてるし
これは季節外れの海の家だよ
料理の味も海の家!
まあそうだな、店にイカ娘が居たらいいんだけどw
>>170 >8人掛けx2、4人掛けx9、カウンターx4だった
凄いなおいw カウンターx4が寂しくさえ思える。
おとど行ってきたよ。
刻みニンニクは入れてもらわなかったんだけど
あれスープにもかなりニンニク入ってるよね。
美味しかったけどちょっともたれた。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 14:58:08 ID:zAzLFO+B
おとど食堂美味かったよ
そう、こってりもしていないし飽きない味だね
ご飯と相性が抜群で食べながら飲み干した。
すき焼き風味の肉にかかっているブラックペッパーは、悪代官と同じだね。
また行くよ
そうそう
びっくりするようなところも無いけど、危な気無くて安心だよな
肉そばライス付きは結構お買い得感もあるし
とりあえず花月よりはずっといい
つーかおとどはAM3時までってなってるけど、0時台に行っても閉まってて
もう3回くらい行きそびれてるぞ。スープ切れったって悪代官と同じ量産スープじゃないのか・・・?
なにげに無料のライスが切れたから、ってのが早じまいの理由じゃないかと睨んでんだが
死ねワロタ
そんなにブチ切れんでもw
切れる理由が分かんないんだが・・・せっかくマンセーする流れ作ったのに!1!とかそういうことか?
味は別に嫌いじゃないぞ、あんまり美味いとも思わんけど、どっちかっつーと怒りたいのはこっちなんだが
深夜に腹すかせて自転車で駆けつけて店員が中で談笑してるだけ・・・てなかなか寂しいものがある
死ねクソワロタwww
ここまで露骨だと関係者乙。と釣られない訳にはいかないなw
そういや先日は午後3時頃に店を出ようとしたら丁度「本日スープ切れ云々」の札出してたなあ
しょっちゅうあることなのかな
●●●んこ系の「スープ不調云々」の札みたいに、実際の理由によらずとにかくその札を出して休んでるようだと嫌だよなw
>>162 炒飯がめちゃ、美味かった。
つけ麺は…
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 18:39:58 ID:XshFhXV2
>>162 自分も行ってみた
拌麺(油そば)並、餃子を食べてみたが、マズくはないけど物足りない味
また別のものが食べたくなるような物足りない味だった
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 01:24:43 ID:bXKliVzz
悪代官の店員に聞いたけど、おとどのスープは似てるけど、牛骨入りらしいよ。
それで、悪代官のは豚骨主体でかなり煮詰めてあるんだと。
両方食ったけど、どっちも中々旨かったよ!
ただ、悪代官の奥で作業してる工場の人の顔が怖い(−−〆)
すき焼き風肉とタルタルがけの唐揚げが入ってて、その違いはさすがに分からんわ
こだわってるならあえて似せずにもうちょっと味の方向性変えればいいのにな、とか言うと死ねと言われそうだが
言われてみれば確かに、人相は悪よのうw
GAZANの醤油ラーメンに入ってた小さな焼餅が案外旨かったんで
正月くらいは何処か大きな餅入りラーメンやってくれないかな
え?悪代官って工場とつながってるの?店内で?
外だったら、それはそれで悪代官関係なくね?
行った事も店の前通った事さえもないから想像もできないけどさ。
>>184 作り手が違う人かもしれん。
もう一度行ってみるか
>>189 そもそも烈士旬名や松戸おどどのスープを作る為の東京工場作ったのが最初だから
そのついでにどうせならと始めたのが悪代官
奥は広い厨房みたくなってるよ
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 22:26:39 ID:Ad7LoIIf
悪代官の唐揚げはちと肉が小さい気がする
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 06:02:22 ID:RwxsIpnx
>>190 俺が行った時はガランとした中に店員は1人だった
基本的に何か物足りない味付けで、
ごはんも柔らかかった
深夜で400〜600円は魅力だけど
多少高くても末ッ子行きたいと思った
炒飯はどこが美味いんだろう
夜泣きそばはどんなかんじなんだろ
炒飯だったら小人・鮮菜・黒マンあたりが美味いと思うけど
かなり各人の好み次第だからな
ドーム状に盛り上がったネットリチャーハンが好きな奴だって居るだろうし
>>192 衣の割合が大きいよな
あれが香ばしくもあるんだが、かなり油っこいんで
食い終わる頃にはちょっと飽きてくる
まあ、極端に脂好きでマヨラーな奴だったらあれが良いんだろうけど
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 21:08:17 ID:wopDu60i
平井のラーメン大は年末年始休み?
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 12:42:38 ID:shuugsp5
鮮菜のチャーハンはパサパサし過ぎ
昼時にはちょこっと行列が出来ているので勘違いしてる客がそこそこ来ているみたいだがただ単に出てくるのが遅いだけ(しかも伸びている)正常な味覚の持ち主なら二度目は絶対にあり得ない(笑)
夢うさぎのつけ麺、どこが美味いんだ?
胡椒とか一味が効き過ぎなのか、舌がビリビリして味がわからん。
>>198 まあ、昔は今程ダブルスープが無かったからね。
お〜っとここでエスパー登場
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 13:53:49 ID:iH2xjcVS
今日、悪代官やってるかな?ていうかラーメン屋とか営業してる?
>>202 悪代官は分からないが、系列のおとど@篠崎は今日までやってるから、
悪代官もやってるかもよ。
幽界 ( 現実世界に近い次元 ) の龍神は、神上がりしてもう居ませんが
( 特別な任務のある龍神を除いて )、地中奥の龍神 ( 以下、地龍 ) はいまだに存在してます。
地球霊である国常立太神の眷属神である巨大地龍は現在、世界に 8 体存在してます。
日本の地下深奥にその中の 1 体が存在します。( 今、あなたが住む地域の地龍も存在します )
この地龍が地下深くを移動しますと、後から空に特殊な雲が反映されるようです。
これが、地震雲 ( 検索すると画像が見れます ) です。従って、地震雲が観測されても、
地龍が移動した後なので、地震予測には時間のズレがあり、地震発生地を予測するのは難しいと思います。
地龍は、地球霊である国常立太神の分霊です。地球は生き物ですから、生命活動の息吹として地震は
起こるものです。ただ、震度 7 が 1 度に来る代わりに、震度 1 が 100 回来ることで地震エネルキ゛ーを
分散解消して欲しいものですよね。大祓詞の最後に登場する、”根国底国に坐す速佐須良比売”
と有りますが、この神の正体は、鬼神の大元締めであり、幽界、地獄をも支配する
青き大神、スサノオです。この根国底国の主宰神が、国常立太神です。
地の根国底国の代表神である、国常立太神 ( 地球神 ) と
天の世界の代表神である、天照太御神 ( 太陽神 ) の 両親神の間に立って、
2神を繋ぎ止めているのが、人間です。人間が 生かされている 事を忘れ、
自分で生きていると錯覚し始めると、現状への感謝を忘れます。感謝を忘れると 2神を繋ぐ
カスガイの役目が出来る人間が減る為に、2神のハ゛ランスが崩れ、根国底国から、黒色の地龍
が浮上して来ます。根国底国から浮上し、停留している地龍をこのまま垂直に根国底国へ戻すには、
我々が生かされていることへの感謝をすることです。現状に感謝することを継続することが大切です。
今から2012〜2013年に掛けて、太陽黒点の活動は、
人類が経験したことが無い規模で発生することが、科学的に予測されています。
神様の眷属神は、この強烈な太陽黒点電磁波を人類が浴びる時 ( 今年はかなりの猛暑だった )、
現状の混沌とした世の中でも、感謝と慈悲を自己の中に見出そうとする人には、
楽しみにしていれば良いと伝えます。感謝と慈悲の心に満たされた世界は、楽しい世界の様です。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 08:01:36 ID:5QhBWZwo
>>203 小岩の飲み屋街には大晦日の今日でもやってる店は多いだろ
檸檬や無尽蔵なら
本八幡の八幡宮からの初詣帰りくらいならまだやってる筈
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 08:03:51 ID:T/ABZD+N
何年ぶりかで夢うさぎへ食べに行きたいんだが、年明けは何日からだか知ってる人いますか?ラーメン将軍・石〇より
将軍様、夢うさぎは2日の昼からやってますよ
>>207 ほんまでっか!ほな行ってみまっさ♪おおきに!
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 17:36:12 ID:YXpNG/M/
車で通ったら悪代官昨日閉まってたから、正月休みがある店だね
貼り紙してあったよ
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 21:36:29 ID:orRLt7ua
>>206 さっき夢うさぎの前を通ったら、12/31〜1/7は休みだと張り紙が貼ってありましたよ。
儲かってるんだろうから、1/2から営業する必要もないでしょ。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 19:54:43 ID:XKlCNwbC
スナモにはいってる屯ちんの魚豚ラーメン美味いな
>>212 スナモは江東区だろうが!
地理もわからんのかボケ
夢うさぎは儲かり過ぎなので休みが多い。
儲かって無いのに休みが多くて潰れたのが大勝軒
悪代官って年末正月以外無休だったな。
しかもほとんどが某俳優似のあんちゃんが1人でやってた
10時開店で3時閉店じゃ最高でも7時間しか睡眠取れないし
それが毎日とかすげえな
マジっすか?そりゃ凄げッスね、パネェっすwwwwwwwwwwwwwww
めんや・もも 久しぶりに行ってきた。
つけめん頼んだんだが、麺が変わってるね。
つけダレは以前のような感動はないものの
しょっぱいがあっさりしてた。
スープも変わってるよね?
うーん、言っちゃなんだけど味落ちた?
>>217 自分の口に合わなくなったら他の店を探せば良いではあるまいか。
自家製麺になってから、開花楼の麺太麺に比べて
麺自体の旨味は増したと思うが・・最初何も付けずにそのまま2,3本つまんでみると良いかもね。
開花楼の麺は食べ進めるうちに麺が乾いてきてだれるのが難点であったが
その点が解消されたと思う。
漬けダレはほんの僅かカツオの風味を上げたぐらいしか変化無いと思うよ。
>>218 君のその味覚では人に意見は10年・・・・・・・・・・・・
行ってないからよく分からんが
開花楼の太麺がいまいちという点には同意する
開花楼の麺ってそんなに美味いの?
このスレの住民が推す開花楼の麺を一番活かしている店ってどこですか?
区内じゃなくてもいいのでお奨めクレクレ
>>218 行ったことのない(存在すらしらない)開花楼持ち出されても、わからんわ。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/09(日) 09:58:19 ID:uYEyB/s1
小岩あたりには開花楼の箱を見かけた店が結構あったな
閉めちゃった満天なんかもそうだったし、若竹や檸檬がそうだったと思う
いずれもつけめん用太麺じゃなくて細い麺だけどな
開花楼の太麺って、風味はそれほどないけど腹に溜まる存在感ある麺だよな
今度のももの自家製麺はそれと反対の性格で、腹の奥まで抵抗感なくスルスルっと入って行ってしまう感じだよ
大盛腹一杯食クッタ満足感達成感みたいなもんに関しては、開花楼の麺の方があった筈
>>223 でも自家製麺になって麺が増量になったから、
ぶためしも頼むとかなり腹がキツイ
開花楼なら亀有のたいせいが好きだな
あとは邪道だが小岩バリバリジョニーの(タイ)カレー
どっちも細麺だが
嫌いな方も挙げるとジャンガレ
開化楼の中〜太麺で美味いと思った記憶がない。
つけ麺なら尚更
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/09(日) 14:00:03 ID:lJiHWSWu
ももの麺は胚芽も練り込んであるので風味が良い。
西葛西のちゃぶとんが麺屋ゼロワンに変わっていた。
経営会社は一緒なので味は期待できないが
>>217 以前から“もも”は関係者乙、が擁護しにくるが、明らかに味が落ちました。
明らかに旨味調味料とみられる白い粉を丼に入れるから作る所見てな。
つか、創業の夫婦はどこいったんだよ?え?
しかし、これを書くと工作員がわんさか沸いてきて火病を始めるんだよな。。。
>>230 馬鹿舌でチキンハートで2chでしか意見出来ない駄目駄目君?
店主に直接聞けば何入れてるか教えてくれるだろうに・・
二郎で化調マシしすぎてオツムおかしくなったのか?
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 17:11:50 ID:ky+1ABoM
俺ももも行って確かめて来るかな
>>232 塩つけ麺注文して塩入れる所を目撃したオチとかはやめてくれよな。
悪代官行ったら北アルプス盛りは終了してた
仕方が無いから特つけぬーどる頼んだけど
普通のつけつけぬーどるから250円増しで増えるのは
大判の海苔一枚と味玉、薄いチャーシュー一枚(メンマがちょこっと増量)
あんまりお徳ではないな
普通のつけぬーどるで充分
つけ汁がぬるくて体の芯まで冷え切った
>>231 じゃ、お前が聞いてこいよ。
たく、書き込みしている時点でお前も同じ穴のムジナだってこと気づけよ
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 18:22:39 ID:JsRUrqy7
ももちゃんは長澤まさみ似。
>>235 馬鹿舌でチキンちゃんが切れちゃいましたか?
一つ教えてあげよう。
馬鹿は克服出来るものじゃ無い。
死ぬまで駄目な奴は駄目なまま。
いい加減諦めなさいな。
2chでしか意見出来ない駄目駄目君?
悪代官ともものループか
現実が辛いんよ
察してやって下さい
241 :
230:2011/01/12(水) 04:58:05 ID:hXkVxP2E
久しぶりに来てみたら・・・
な、工作員がわんさか沸いてきて火病を始めただろwww
きめえきめえ
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 06:54:41 ID:j2BSZvy+
二日続けておとど食堂の肉玉そば&ライスにしたら、
太った、顔が丸くなった。
カロリーもプリン体も高そうだもんな。
うまいもんは身体に悪いと。
>>237 バカの一つ覚えのように馬鹿舌使えばいいってもんじゃねーぞwww
この口の汚さは学会員特有の汚らわしい香りがプンプンするが。
また馬鹿舌くんが一人でがっばってるなwwww
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 22:10:07 ID:uRFQFUn5
ももの通販買った人いる〜?
送料とか勿体無いから店で買ってるよ
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 18:21:19 ID:lUVkwKe4
>>246 店で良く買う
自家製麺になってからマイナーチェンジしたね。
さらした玉ねぎのみじん切りと水菜ではなく、小松菜入れると
もものつけ麺に限りなく近くなる
冬場の小松菜はけっこう旨いね
昔は青菜は小松菜だったよね
値段高騰で水菜に変更。
角久はほうれん草入れなくした事もあった
江戸川区なんだから小松菜入れろと。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 13:26:16 ID:OcKQ4JSF
230 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2011/01/10(月) 15:26:16 ID:lwHdQEd+
>>217 >以前から“もも”は関係者乙、が擁護しにくるが、明らかに味が落ちました。
>明らかに旨味調味料とみられる白い粉を丼に入れるから作る所見てな。
>つか、創業の夫婦はどこいったんだよ?え?
>
>しかし、これを書くと工作員がわんさか沸いてきて火病を始めるんだよな。。。
それにしても塩入れるところ目撃して
旨味調味料!旨味調味料!とか叫んだ馬鹿舌(下層社会の貧民&味盲)は悲しいよな。
店で目撃して勘違いしてさらに食べても違いがわからない。
そして、チキンハートで店主にも聞けない。
2chでただ叫ぶが間違いを指摘されるだけ。
人生終わってるよな。。。
しつこく2chで叫ぶことしか出来ないのは悲しいな
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 20:19:53 ID:OcKQ4JSF
>>254 めげずに一生貧乏舌背負って生きて下さいな。
通じてないんだな・・・ブーメランって意味分かる?
257 :
230:2011/01/17(月) 09:28:00 ID:bVGUYAYE
わーん、馬鹿に馬鹿って言われた〜〜
でも味覚障害でいちいちラーメン2chで確認するアホもなんなんだろうね?
何食べても大して変わらないとちやう?
おまえは2chでなにをかくにんしようとしてるの?
つまり、ももが激しく劣化している事だけは疑いようが無い。
>>260 馬鹿舌は一生馬鹿舌
また得意になってこのスレで他店の感想書き込んで
見当違いで馬鹿にされるだけだよ。
お前は一生ダメ
劣化てことは昔はうまかったのか・・・なんか店入ると「調 化 無」てデカデカと書いてある店って印象しかないわ
あと基本ここってラーメンへの意見を言う場だからしつこく人へ向けてダメ出ししてるレスは目立つな
繁盛-劣化サイクルは良く有るパターンで仕方ないかも
それよか
それに代わる良店が出てこないのが問題だ。特に葛西近辺
>>262 馬鹿舌君の意見なんか聞きたく無いわ
レベルが低すぎて胸くそ悪くなるだけ
悪代官や二郎でもローテしてろよ。
ちなみにお前の書き込みは意見にもなってないよ
味盲がいくら頑張っても味覚が上がる訳ではないんだな。
いい加減、スルーということを覚えようぜ
>>264 「調化無」についてしか言ってないから当然意見になってないですよ、味は記憶に残ってない程度。
聞きたくないならいちいちレスしなくてもいいですし、言う通り味覚は変わらないから。
おそらく2chでは胸糞悪くなるレスばかりでしょうから、あなたにはここは向いてないと思います。
あと悪代官は好きだけど二郎は1回しか行ったことないですね。あなたはどこをローテしてるんですか?
調化無はウケるわ、屋号か何かか
馬鹿舌呼ばわりのもも信者きんもー☆
自分のほうこそ馬鹿舌だと思わないのか?
横に「舌 鹿 馬」とか付けとくといいな
ももってあれだろ?
壁見て食わなければならない糞店だろ?
結局白い粉入れてるのを目撃して化調化調と叫んでる馬鹿舌さんが必死すぎる
>>267のブログの本人さん?
どこのラーメン屋も貶してるるけど、嫌みったらしい文章力の無いつぶやきでヒドイな・・
80年代昭和アイドルや音楽の書き込みになると打って変わって
素直な表現になるが、40代と思われる中年さんの音楽に対する薄っぺらな感じも恥ずかしい。
死ぬまで馬鹿舌は変わらんよ。
化調がドバドバ入ってるお店行きなさい。
オススメはくるまやラーメンだ。
>>272 同じこと言い続けてるお前が誰が見ても一番必死だよ
くるまやラーメンを「貶してるる」のはヒドくないのかよ
馬鹿舌が変わらないって何度言や気が済むんだ、掲示板で言われて変わるわけねーだろが
>>272 つーか質問とか言いたいことあるならそのブログに直接書いてくりゃいいじゃない。
もしかしてチキンハートで2chでしか意見出来ない駄目駄目君?
あれ、最初の夫婦はどうしたの?
>>272 おまえのスレよりひどいものはないだろw
舌よりも頭のほうがイカれてるようだな
無化調をやたらありがたるおまえはお湯でも飲んでろ
なぜスルーできないのか
舌じゃなくて頭がバカなのか
>>275 あの夫婦が起業した店だよ
ももはあの夫婦の娘さんの名前。
最初の夫婦?とか白い粉?とかなんだか思いこみの激しい人がいるみたいだけど
バッカじゃね〜エwwwwwWW
>>279 ブロガーに直接の質問まだー?ブックマークして見守ってるんだけど
ちなみに「調化無」て最初から貼ってあったの?
なんでわざわざ右から読む形にしてんの?ごく最近の言葉だろ無化調なんて。
なんか意味もなく右からにするとカッコイイとか思っちゃってんのかな?
馬鹿舌って書けば、自分が通ぶってるってなぜ気づかないのか。
本当に馬鹿の見本だな
「舌鹿馬」
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 18:40:19 ID:r9FgxEfP
>>284 塩と化調を間違えるくらいだから何食っても一緒だよあんたは。
つまり馬鹿以下のゆとり屑。
普通レベルの味覚になったらせいぜい書き込んでくれや
>>287 お前がそれを確認する術はないから、本気で見たくないんなら2chを利用しなきゃいいだけ
つまりゆとり屑以下だよあんたは
早くブログに凸してこいよ、HN「ンキチ」で
つーか、塩ダレ作るだろ?普通。
塩分濃度ってラーメンの命だろうが。
食う直前に塩ぶちこんでスープで割るなんて、
そもそも料理としておかしい。
塩のカドが立つし、一杯ごとに塩分濃度が均一にならないじゃねえか。
塩が溶け残るとか、丼の底と上で塩分濃度が均一にならないとか思わないのかね?
あと、ラーメンに温泉卵とか、ゲロ食っているみたいな錯覚に陥るし、
スープが台無し。
まともなラーメン屋で温泉卵入れている所なんてねえだろ?
ラーメンに納豆位、入れちゃいけないトッピングを恥ずかしげも無く
採用するセンスの無さ。
290 :
のびのびた:2011/01/23(日) 22:12:45 ID:v8ADnmhj
ととのっちゃいました〜♪
不眠不休で作りあげた謎かけ、みなさん聞いてください。
ではいきますっ!
『ラーメンの麺』とかけまして、
『ち●こ』とときます、
そのこころは
どちらも『のびる』でしょう。
我ながら、他の追々を許さない出来栄えに惚れ惚れしちゃいます。
解説はあえて省略します。何故なら、一人ひとりにこの謎かけの
奥深さを考えてもらいたいからです。
それでは、また逢う日まで!
>>289 最初から塩入れたら煮詰まって濃度が安定しないだろに
料理した事もない屑なのか?
肉類の下味じゃないんだから、どんな料理でも塩胡椒類は最後に調整が基本。
無知で味覚障害じゃゲロ以下の人生だな。
可哀想に。
>>292 >
>>289 > 最初から塩入れたら煮詰まって濃度が安定しないだろに
> 料理した事もない屑なのか?
> 肉類の下味じゃないんだから、どんな料理でも塩胡椒類は最後に調整が基本。
> 無知で味覚障害じゃゲロ以下の人生だな。
> 可哀想に。
>
うわー塩ダレの意味も判らないのか・・・
馬鹿舌厨はラーメン語る資格もネエナ・・・
店主だったら凄すぎる〜
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 09:08:23 ID:eicp4FW6
お前ら、まだやってんのかよwww
しかし、馬鹿舌、塩ダレも知らねえとは・・・
ワロタ
>>292 調味料は「さしすせそ」の順番が基本って小学生でも知ってますよw
塩のネタで盛り上がってるが当の店が塩ラーメンやめたと言うハナシがある件について
やっぱり、ここ見ているんだな。
さあ、口直しにラーメン博物館で龍上海で味噌ラーメンでも喰ってくるか。
急いで帰ってサッカー日韓戦だ。
>>299 でも馬鹿舌だからお前は小学生以下なだ
多久味の塩つけ麺でも食べてな
あとラーメンごっこだったら塩だれ作ればええがな。
馬鹿舌&小学生以下の知能なのか?
店で何みてたの?
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 21:19:44 ID:sRd+J3KT
大体ももは塩つけ、醤油つけ、
醤油ラーメン、塩ラーメンは全て同じスープで割るだけだな。
今は一種類で勝負に出たみたいだが
「小学生以下なだ」てこれ天然か?wもしかして調化無も素で右から書いちゃったの?
ろし凸グロブく早はンキチ舌鹿馬
あと下げたり上げたり統一性がないのは何故?
sageでも構ってあげるから大丈夫だよw
>>303 >
>>299 > でも馬鹿舌だからお前は小学生以下なだ
> 多久味の塩つけ麺でも食べてな
> あとラーメンごっこだったら塩だれ作ればええがな。
> 馬鹿舌&小学生以下の知能なのか?
> 店で何みてたの?
>
小学生以下の池沼はテメエだ、低能。
塩ラーメンは普通塩ダレ作るだろ?の常識を問われて、
「 最初から塩入れたら煮詰まって濃度が安定しないだろに
料理した事もない屑なのか?
肉類の下味じゃないんだから、どんな料理でも塩胡椒類は最後に調整が基本。」
などと、自分がいかに本当のバカか、読解力が幼稚園児並で有る事を晒しておいて、
良く恥ずかしげも無くまた出てこれたなあ。
> でも馬鹿舌だからお前は小学生以下なだ
“なだ”ってなんだ、“なだ”ってwww
日本語が不自由な半島の方だったんですか?
もうやめてー。
わたしのためにあらそわないでー。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 15:44:55 ID:PWGLQ/bp
でさ本当にうまいラーメン屋さんはどこなの?ももは行かないほうがいい?
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 16:19:29 ID:ceaHtIqE
>>310 自分で確かめるってことが出来ない池沼?
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 00:35:29 ID:FlxFDx8r
>>311 みんながうまいっていう店行くのが確実だろ?
313 :
あ:2011/01/27(木) 00:48:06 ID:H71Ei68X
さつまっ子とハッスルはどう?
今月西葛西のスイヨシに行ったが最悪だった。タンメンのスープが黒ずんでて生臭いような変なニオイだった。モヤシソバと餃子も変な味だった。二人で行ったけど不味くて無言になってしまった。
>>314 俺、30年西葛西に居るけど、一度も入ったこと無い。
てか、入る気になれんよ
>>315 モヤシソバとタンメンが食べたかったんだ…もう二度と行かんよ。それにしてもよく潰れないよな
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 18:02:10 ID:CXtgUFYj
馬鹿舌さんはオツムもバカみたいだけど
アスペルガーっぽいよねー可哀想
角久美味いからいってみろ
無化調で美味いぞ
>>317 おやおや、今日も営業終わったのか?ご苦労さん。
こっそり食べに行ったが、やっぱり不味かったぞ。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 01:00:15 ID:GOLvvyNA
俺は花月が好きだ。
角久て無化調なんだ・・・素で舌鹿馬な俺には分からん上に興味もないが
正直美味いとは思えなかった
>>316 腹減っていたんだなw
あれくらいなら、自炊したほうがお得だよ
なんだかんだ人が多いこともあるんだけど、あのメトロ街の家賃って意外と安いんだよ。
大体、三番街(南砂寄り)の回転寿司なんかゴキブリ這い回っていた店が未だ潰れないで運営されている。
ところで、とんこつらぁ麺 CHABTON 西葛西メトロセンター3番街店看板変わっていたな。
2度ほど食べに行ったが、リピートするほどでなかったな。
角久はシチュー。
大岩家うまかった。
出たシチュー野郎w
もも、いつの間にか調化無 が 自家製麺に変わっていた。
つまり、無化調 を謳うのを辞めたと言う事だ。
麺もスープも前に花鳥入りと叩かれた時から変わっている。
塩・醤油の区別が無くなってた。
化調は絶対入っているな。
ちばき屋みたいに気づきにくいレベルで。
舌がしびれる程では無いが。
ここは原材料に余り金を掛けていない。
だから塩ダレ作らないのかもしれない。
だからコクに深みが出ない。
結局、化調でまとめている。
あれで700円は高いと思う。
卵はまあまあ良い卵使っている。
麺はフスマが練り込んで有るが、それ以外の特徴無し。
ラー博で龍上海のあえて醤油を食べたのだが、
素材に金をかけてこだわるとああいう特徴的な味に仕上がる。
なので、ここが江戸川区を代表するとか有りえない。
3月に永吉が浦安から葛西に来るからここに期待するしかないな。
別に化調入っていても良いと思っているよ。化調使わない店の
味が安定しないのも知っている。使わなければ美味いという物でも無い。
只、あれが人を馬鹿舌よばわりするほど美味いとは思わない。
あと、温玉やめたのか。
正解なんじゃねえか?
しかし美学屋の店主、こんな所にわずかな期間でも居たっけ?
あっちの方が美味いベ。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 20:38:22 ID:UxVEwR+a
まあ、あの出汁じゃ醤油ラーメンだと醤油の強さにまけるから塩の出来損ないに絞ったのは正解だろうね。
でも醤油を使いこなしてこそラーメンだと思っているから、あれはなあ。
>>325 え、あの店内の看板変えたの・・・?トレードマークだったのに勿体無いw
美学屋は確かにうまかった
>>325=バカ舌
非常にわかりやすいが
安いの高いの貧乏なのは舌だけにして欲しい
根っから貧乏っ。
>>329 もう何にケチつけたいのかさっぱり分からないんだけど
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 22:57:56 ID:UxVEwR+a
うん、いつの間に変えたんだろうねえ、あの看板。
看板掲げてりゃそれに文句を言い
おろしたらおろしたでそれに文句を言い
ただケチ付けたいだけにしか思えない
>>327 塩の方が圧倒的に難しいと思うが。塩では今までに数軒しか美味いと思った事無いな
美学屋もたいしたことないし
>>332 いちいち口汚く他人を罵倒するレスをしつこくしつこく繰り返す人がいなければ
自分もスルーするレベルの話なんですけどね
いずれにせよ「調化無」は失笑ものでしたが。あと看板下ろしたことには特に「文句」はないのでは?
ちょっと被害妄想気味なんじゃないでしょうか
貼り紙も何もなく夜の部を閉めた時から足が遠のいた。
今から思えばその時から店が変わったような気がするな。
良い出汁が取れなければハイミー使うしかない。
毎回良い出汁が取れるわけないんだよ。
ちょっと無化調は無理があったんじゃ。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 09:53:59 ID:RP9MKzvg
>>332 だよな
ただの粘着気質な人。
>>334の人はアスペルガー丸出しだもん。
さてと、化調たっぷりの二郎でも食いにいくか
>>334 あなたを含め、ももを叩いている人に対して、ももを擁護してる人が口汚く罵倒したって事ですよね?
それはどのレスとどのレスですかね?
きっかけとなった最初のレスはどのレスですかね?
擁護レスをすると、スグに関係者乙。とかレス返ってくるけど、
好きな店がありもしない事やくだらない内容で叩かれれば擁護するの当たり前じゃん。
単純に、ももにはファンが多いって事でしょ。
寧ろ、過剰なまでに反応して、いつまでもネタ引っ張って話題変わっても又引き摺り戻して、しかも内容は粗探し、
無化調の看板ネタにしてるのなんて正にそれ。
嫌なら行かなければいいだけなのに、何でそんなに詳しいの?つか何か恨みでもあんの?
人それぞれ好みがあるけど、大が付くほどではないにしろ、現実に長い事人気店を維持してるんだから美味い部類、立派でしょ。
さすがに不味くて閑古鳥泣いてる不人気店の店員の書き込みとしか思えないんだけど。
初めの経営者と違うとか、化調入れたの目撃したとか何年も粘着してガセネタ流してる人、いい加減にしなよ。
あくまでも仮にだけど、もし化調入れるとするじゃん、無化調謳ってる店が、客に見付かる可能性のある状況で入れる訳ないじゃん。
舌がピリッとしたとか言ってる人、それは多分荒挽きコショウだよ。
>>337 わかってるからいちいちレスするなよ……
>>337 看板くらいしかネタないし、全然詳しくないですよ
あと別に店に対してじゃなくて擁護してる人が見事にレスが自分に跳ね返るブーメラントークを繰り返してるんで
自分も反応しているだけですし
他の人はどうか知らないけど自分的キッカケは
>>231ですかね
自分がもも行ったときは厨房見えない席で食ってたし何の恨みもないし2chのレスを見て不人気店の店員とか
思っちゃうほうが問題だと思うんで頭冷やした方がいいですよ
だから言ったろ?ここは昔っから基地外みたいな擁護厨が出てくるからってさ。
>>217 みたいに、味が落ちた、と率直な感想を書くと 218みたいな上から目線の
擁護が出てきて小ばかにし出して、挙句の果てに馬鹿舌だの、アスペルガーだの、
異常な言葉で罵り始める。
どういうわけか、あっこの味が変わったのは事実。
どっちかって言うと、劣化の方向に動いたのは事実なんだよ。
それが分からないのはキチガイ擁護厨だけ。
アド街で東陽町@美学屋やってたね。
美学屋の塩のほうが旨いんだよ。
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 20:27:58 ID:RP9MKzvg
バカ舌呼ばわりされたのが図星で少ないプライドを傷付けられて
得意げに化調入れ入れているところを目撃したーの書き込みに
直ぐさま反駁さらて、誰一人同調者も出て来ない。
実社会でも相手にされず、便所の落書き程度の2chでも全く相手にされないから
いつまでも粘着しているんでしょ。
今後も他店の書き込みしても同じ様な状況でしょ。
事実じゃないというんなら相手にしなければいいだけの話
興味のない店のことだったらそもそも「ガセネタ」かどうかすら完全にどうでもいい話だし
確かめようとも思わない
(看板下ろしたんなら尚更真偽は分からないし、そもそも化調・無化調なんかで店や味を判断しない舌鹿馬なんで
たとえそれが事実だとしてもそんなレスがついただけでは店に対する評価は一切変わらない)
それをネット上で確認しようのない「味覚」をけなし「馬鹿」までつけて言い続け
あげく取り上げてるブログでは音楽の記事の書き方まで口汚く罵る始末
これも「ファン」だから「当たり前」って?過剰に反応して「粗探し」してるのはどっちだ?
ファンだったら2chで精神病呼ばわりしてもいいのか?
自分が本当に「ファン」だとしたら店のイメージ悪くするこういうヤツらにまずやめろ、と言うと思うが
間違っても感想書いた客のせいにはしない
で聞きたそうなことせっかく答えたんだから
>>337も何か言えよ、俺がどこで「ももを叩いた」か
344 :
あ:2011/01/30(日) 21:43:40 ID:ZUFw7tV8
ハッスルとさつまっこ食べたことある人いない?
>>337 あなたは語彙がババア臭いんですよ。
さらに2chで長文書いているのをみるとお前関係者なの?って妄想が走り出しちゃうんですよね。
だからオレは(妄想全開で)「夫婦で顔真っ赤にして必死だなw乙」って書き込みたくなるんですよ。
で、わたしから見るとあなたが荒らしている様に見えてしまうんですよね。括弧笑い
このアスペルガーの人
前はちばき屋でも粘着して絡んでたよね
あの時もバカ舌っぷり全開だったけど・・
成長してないねー
やっぱバカ舌は一生馬鹿舌なんだんろうなー
バカ舌って「プライドを傷付け」たくて使ってるんだ・・・
ここでそれを言い続けてどう反応してほしいのか分からんなー
それこそ相手にして欲しくて必死に言ってるように見えるけど
あと
>>346「この」ってどのだよ、ちばき屋とか食ったことないけど
>>337 ID変わる前に返事が欲しかったけど残念ですね
来月は永吉の話題がメインなりそうだな・・・
口の悪い「ファン」が少ないといいね
てゆうか永吉なんて味自体みんな知ってんだから語るまでもないだろ
問題は、あの丁寧なのか単に行列作る為のトロトロした手際なのか知らんが、それが問題だ
浦安とは土地柄がかなり違うぜ
かなり店に対して客がドライだから、常連客に甘ったれたり多くを期待しない方がいい
カレーつけめんが美味いらしいな。
葛西では一人でまったり作るのやめて欲しい。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 19:05:16 ID:57v+uIuc
奥さんのエロ気で客を釣るのは葛西のが有効じゃないか?
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 21:09:15 ID:w++XIcr2
テレビに出た時
奥さんは2ちゃんでニューハーフだと馬鹿にされてたな
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 21:25:18 ID:q+aQ0qIM
しかし、具が水菜と玉ねぎとチャーシューって、手抜きにも程があるよな。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 23:13:16 ID:lxzp2vrA
でまた篠崎勝は支那そばだとか、ももで化調入れているところ目撃したとか言う
自称バカ舌さんが、永吉は無愛想だとか、沈黙が嫌だとか文句タラタラ言い張るんやろうな。
>>357 2chはそういうとこなんで嫌ならいい加減スルーするか見ないかする能力を身につけて下さいね
よしずを壁に貼って居た頃が懐かしいね。
初心を忘れないで欲しいな。
>>357 ほんと、キモイ粘着したやつだな
これが本当のキチガイというやつか
一連の図星を突かれて痛いんだろうよ。
ぬんっ
二枚橋のとこにあるラーメン屋? あれ営業してんの?
澤の麺が変わってた。
てか、劣化がひどかった。
金儲けに走ったか…。
もともと金儲けのためにやってるのにそんなこと言ってもなあw
永吉はどうなるだろうな
ラーメンの味に関しては大島の兼吉と比べたら、どちらかといえば兼吉の方が旨いと思うけど
浦安の永吉の方が繁盛してたのは、ラーメンの味以外、何か店舗の要素が地元の客の気質にマッチしてたんだろう
(まあ、兼吉のオヤジのなぎら健壱みたいな風体はなんだか嫌だよなw)
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 12:39:10 ID:HKyAQ+Fp
兼吉はデートに絶対使えない、永吉は使える。その差だろう。兼吉の雰囲気のまづさは、俺でさえ勘弁して欲しいと思う。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 13:47:01 ID:u+7vPZuJ
>>365 また馬鹿舌の馬鹿持論持ち出して・・
お前の好き嫌いなんて聞いてねーよ
病気に近い
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 20:46:16 ID:u+7vPZuJ
シダックスの並びのあの店、2回実食した結論。
つけめんもラーメンも化調バッチリつかっている。
なんで使うかなあ。
つけ麺なんか麺変えて結構美味いのに。
化調入りだと考えれば食っている最中は美味いんだけど、食った後化学的な嫌な旨味が
舌にこびり付いて非常に不快だ。
もう、美学屋の塩が甘露と言える位に非常に素晴らしい出来に
磨かれたと言うのに、語るに落ちたって感じだな。
せっかく白醤油使って香ばしいごま油と本醸造の酢を使っているのに、
店を出てから帰るまでの間の後味が悪すぎる。
>>370 調化無の看板なんで外したのか教えて。何コレ珍百景に応募しようと思ってたのに
悪代官行ってきた。
鶏の唐揚げとタルタルが意外に合って美味しかった。
タルタルの卵の風味がスープと絶妙な感じ。
ライスつけたけど多かったな〜、今度は半分にしてもらおっと。
大黒屋糞すぎ
接客対応最悪
>>371 この人が例の味覚障害の人ですね
悲しいですね。
関係ないですが、現在は味が一種類になったので判りませんが
以前は常連さんになるほどつけ麺のスープ割りほとんど頼んでる方いませんでしたね。
特性を良く理解している味覚の方々だと感じました。
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 21:15:20 ID:923+dNtS
あーーー 浦安から永吉が消えたよ
いくら近いとはいえ葛西はDQNの宝庫だろ 怖すぎる
ここの特製つけ麺最強!!! 喰っとけ 浦安には糞店しか無くなったww
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 21:37:42 ID:lPlEnN9E
377 は小学校に行って日本語を一から教わった方が良い。
馬鹿丸出しだよ、その変な日本語。
>>377 どれくらいのペースで通ってると「常連さん」になって、あなたはなぜそれを知ってるの?
あと調化無の看板なんで外したんですか?
>>378 千葉の田舎もんに永吉の夫婦が嫌気がさしたんだろ。
お前のようなやつがいるから
近所の爺ちゃんたちの話によれば、昔は浦安のもんと葛西のもんはとにかく仲悪かったらしいな
漁民と農民で気風が合わなかったんだろう
葛ッ中のバカ餓鬼と浦安中のバカ餓鬼は顔あわせるたび喧嘩していたってさw
永吉って葛西駅近くで営業開始するのはまだかなり先の話じゃないの?
店舗の工事等はまだ全然してないようだし
最近は葛西駅あたりでラーメンだったら銀の小人へ行くことが多いな
ラーメンというよりラーメンの具やセットの海鮮丼とかがうまいんだけどさ
>>384 このスレでもたまに話題に出てくる銀の小人って所に行ってみたいんだけど、洒落た感じの店なんでしょ?
一人でも入り易いの?あとやっぱジャージ上下にサンダルとかじゃ浮くかね?w
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 18:46:21 ID:WStxoCZX
上から香ばしくてトゲトゲしいアドバイスありがとうwww
…一体誰と闘ってるんだろう。。。
>>386 大黒屋や悪代官、二郎の熱心なファンなんでお前のことボロクソに言ってもいいんだよね?
舌に化学調味料を合成する機能でも持ってるんじゃねえかな>馬鹿舌
>>389 すごいじゃない、じゃそういうことでいいでしょもうそのネタ
じゃあ、変な作り方のせいで化学反応が起きてスープに化学調味料が合成されるんじゃね?
あの後味のまずい店。
>>389 変な物ばかり食い過ぎて
体の中に化学調味料が蓄積されているじゃ?
2ch見過ぎてレスにいちいち反応して看板外す店の方ですか?
>>386 >
>>384 > ももと同じく銀の小人も無化調と言えば無化調
「無化調と言えば無化調」って何なんだよ、キチガイ。
相変わらず馬鹿丸出しだな。
>>395 お前他人の質問には一切答えないでしょ?
>>395 なんであんなカスみたいな店のラーメン喰う必要が有る?
エントリー範囲外。
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 10:51:50 ID:/8OY/rqa
>>396 小人は課長云々の店じゃないでしょ。
確かに無化調と言えばそうだけど。
はい、ぼくちゃんこれで良いですか?
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 11:25:08 ID:/8OY/rqa
>>399 なんだよ、例のチキン君wwWかぁー
直接店でききなよ
舌も馬鹿なら心も馬鹿小さいなー
>>400 店に何を聞くんだよ、お前が店の人かを聞いてんだよ、大丈夫か?アタマ
でやっぱり答えてないし。ついでに
>>381の質問にも答えてくれないかね
東小岩だっけなあかしやかあかしだったかの味噌ラーメンが美味かった。食いたい。
馬鹿舌はなんでももに粘着するんだろう?
せっかく話題を変えても「味覚」の話に戻す人がいるんだよなー
吟の小人
ラーメン35点
まぐろ丼20点だった
中途半端な店だった
新小岩だっけ?ツケメンの長谷川は移転したの?
>>405 むねやけさん=風俗コンサルの月草志郎(田淵さん)と無関係を装うようになったんですね。
田淵さんオーナーのあゆむじゃなかったっけ?(前の○△□もそうだったけど)
まあ田淵さんはカレー大好きが結構好みだったみたいだけど
インスパイアされましたか?
とりあえず一度食させて頂きます。
>>409 むねやけさんと月草は無関係だよ。
○△□があった当時、同一人物じゃないかと疑っていたけど、ブログ(たしか月草のもあったよね)を照らし合わせたりすると別人なんだと分かった記憶がある。
>>410 へーそうですかー
まあでも店に出す前の新商品のレポや評価サイトでジエンもしていた感じだから
極めて近い別人なのかもね。
でも今も○△□も経営者一緒だよね。
違いますが何か?
>>411 むねやけさんとはリアル知人だけど、
風俗とか全く無関知な人だよ。
あの周辺のレポが多いのは単に在住がそこらだから。
つうか匿名だからって、あらぬ事を断定してあんま人を傷つけたりすんなよ。
何か恨みがあるとか○△□の関係者なのかい?
なに言ってんだよ全部お前が自演してるくせに
悪代官は店主と弟子?バイト?の時で差がありすぎる。
店主の時は丁寧な作りだがその外の髭はやしてる奴の時は
雑で糞まずい
>>415 悪代官って烈士洵名グループのスープ工場併設店舗だろ
店主と弟子じゃなくて工場長と工員じゃね?w
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 20:16:40 ID:ImhTXYQq
あげ
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 08:44:48 ID:bkfLS4h3
あの416の白い粉と全く同じ粉がももにも置いてあるよな。別にいいんじゃねえの、超有名店も使っているんだし。 <br> 只共通して言えるのは、全部の店があんまり美味くないってことだな。
レスと関係ねーけど、4番目の頭にタオル巻いてる奴何w
オレと 『うま面』 の間違い?
池沼?マジきめえwww
>>420 3番目がくじら軒 4番目はなんつっ亭の古谷氏
>>420 そして1番目が生きる伝説、東池袋大勝軒の山本さんだ
そうか、山本さんか・・・・・・・・
川岸さんの間違いだろ・・・・
おまえら本当に馬鹿だな
ワロス
426 :
あ:2011/02/16(水) 22:22:57 ID:ShXhPzem
篠崎か瑞江近辺でおいしいとこある?
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 10:55:43 ID:wI1YCwa5
>>426 江戸川区を脱出して江東区に行かないと無い
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 15:38:46 ID:hU7mVZic
篠崎の勝はうまいとは思うんだが、この季節にあの行列に並んだら風邪ひくだろう
とすると篠崎ならオトドが無難かな
瑞江駅辺りはラーメン屋は悉く駄目
中華料理屋でタンタン麺でも食うしかない
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 20:25:29 ID:+npvx/lG
>>428 勝は支那そばとしては合格点だろ
美味すぎる
オドドはジャンクフード好きな人以外はチョットあれだろ。
他人に紹介するほどの店ではないな
勝って支那そばだったのか(驚)チャッチャ系と認識していたので勉強になりますた。
これだけ自信満々に支那そばだと言い切られると、
もう勝は支那そばでも良いんじゃないかと思ってきました(笑)
そんな僕は、訪問販売で幸せになる壺を3個買いました。
なんだかだよなあ
自己製の言語体系や語彙にいちいち合わせてやるなんて面倒クサイでまんねんどす
勝はすぐに香月の弟子とわかるラーメンだよね
ちばきや付近に鉄ってラーメン屋できてる
からしやで油そば系にハマった
江戸川区内で油そばのオススメ店ある?
>>433 とりあえず、葛西駅の「ひろや」へ行ってみよう。
中央改札口出て、左手の横断歩道を渡り、線路沿いに浦安へ向かうとすぐに分かるぞ
ここの辣油はからしやほど辛くはないので、お酢とともにドバドバ、ドバドバ、チューーーーーっと搾り出してたっぷりかけるのがお勧めです。
>>434 葛西の大勝軒を検索するとよ葛西駅を中心としてく環七の北側(小岩方面)が紹介されるんだけど、
小生は環七の南側(葛西臨海公園方面)の方を利用してました。
北側の方へ行こうと思ったら店名が変わっていたため、不思議に思って入店せず、また暫くしたら閉店してました?
この北側の大勝軒が南側に移って来たってことはないですよね?
>>436 大勝軒は以下の種類がある
1.丸長のれん会 東池袋系大勝軒(魚介)
2.丸長のれん会 中野・代々木上原系大勝軒(和風だし)
3.永福系大勝軒(にぼし)
4.麺屋大海系大勝軒(にぼし)
5.人形町系大勝軒(とりがら)
記事で批判されているのは、最も有名な1の大勝軒
かなり一之江に近いところにあった。
今、駅の南側にあるのは4の大勝軒
葛西橋通りにある大勝軒も4系統と思われる
>>437 一之江に近いというのは、バス停留所・桑川町のところで認識あってますか?
しかし、大勝軒がそんなに系列があるとは知りませんでした。
ましてや、葛西橋通りにもあるとは・・・
>>438 違う。葛西の中では一之江に近いという意味
つまり新川よりも南にあった。
というかもう覚えている人もいないのかな?
>>437え?魚介?
東池袋大勝軒は鶏豚ガラが主体で、鯖節とかの味はアクセント程度にしか入ってないでしょ
平井の大黒屋みたいに魚粉大量投入したのは東池袋系って印象じゃないよね
東池袋から派生したとはいえ茨城系こうじグループはいいかげん別の分類にしろという事だな
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 08:49:12.84 ID:J1Oio/Dc
茨城ジャンク系の店では、東池袋の爺ちゃんの写真を店内外に貼り付けたりして宣伝に活用してるわけだけど
ラーメンを食ってみると東池袋とはかなり違うよな
もし茨城の社長等と面識あるラヲタがブログや雑誌に「東池袋系とは違う」と書いたりして
それが奴等に知れたらヤバいだろから書けないんだろうけどw
違う物は違うよな
なまじ名の知れて面の割れたラヲタというのもむしろ不自由で卑屈なもんだよね(苦笑)
>>442 そこはそれ「独自の進化を遂げている」「東池袋系を一歩踏み出した味」とか、
褒めてるんだかどうかわからない文章を書くのがプロというもんだよw
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 13:48:53.51 ID:9MyJCOTj
市川の博士ラーメン行って来た。無化調うめえよ、やっぱり。調化有と違って。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 14:23:47.52 ID:0/PxTaaw
>>445 化調入れれば旨味が増すんだから
無化調よりは美味いよ
味覚障害か?
>>440 平井の大黒屋は松戸のとみ田で修行したという看板で商売している
まぁ当然劣化版だが
>>447 勘違いしているらしいな
平井の大黒屋は松戸店等と経営も同一会社だぜ
亀戸のタンタン麺の519、行徳の鷹の爪なども同じだ
社内で社員を各店舗に配分・ローテーションしてやらせているだけ
平井がまずいのは劣化云々じゃなくて怠け者のダメ社員が配置されてるからよw
どうもあの系列は893臭がしてたまらん。
そういや、堅気じゃなさそうな雰囲気がw
他方、もとあき社長の豚竜グループはバーやクラブみたいな水商売臭がするよな
>>448 坂本も海老原もやる気はあるだろ
3代目はよくわからん
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 17:00:27.94 ID:jOKDqxWF
そりゃやる気なきゃ独立せんだろw
調べたら3代目ももう独立決まってるそうだな
なんだか平井は独立予定者の訓練場みたいだな
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 18:03:18.73 ID:LOhhv/qd
ラーメン業界のグループって色々あるけど、茨城大勝軒グループってやけに血の気が多そうな奴が多いよな。
墨入れてる奴多数だし元ヤンみたいな感じの奴多いし。
まあ茨城って土地柄ヤンキーがめちゃめちゃ多いからな。
しんだ
あ、他スレへの誤爆です。
気になるじゃないか!
麺は開花楼だとかの麺屋に、スープもスープ屋に作ってもらえば、
味も安定するし美味しいラーメンができると思う。
これ結構繁盛するだろ。
なんでヨシベーの店員って
仕事中にベラベラ喋ってるの?
BGMです
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 18:59:41.38 ID:Zm5wP+FO
今日悪代官休みだったんですけど潰れたんすか?
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 20:06:28.81 ID:l6sxsLN0
>>464 馬鹿舌は2chでしか喋れないのかな?
直接電話しろや
またキチガイが頭の悪さを晒している。
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 13:49:37.33 ID:/ANQSI2o
二之江のタンメンケイが復活
これでまたじゃん丸はピンチかもしれないw
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 13:33:42.47 ID:U+IhF/HW
なんやこのスレ上から下まで覗かせてもろたが
江戸川区の民って暗いでんな〜〜
曇天の昼みたいなレスばっかしやで
寒々しぃお人多いんか江戸川区
来週から一月ほど出張でお邪魔します。
よろしゅう頼んますーー
あ、最寄が船堀いう駅らしいんやけど
旨いらーめん屋、らーめんに限らない旨い情報求めとりますー
よかったらレスいれてください
いけずな暗〜いレスは要りませんですさかいw
悪口から入って物を教えてもらおうというこの根性
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 14:35:08.59 ID:FVvkhKSu
↑ 暗っww
船堀の駅前に辛っていう韓国料理屋があるから
そこの美味しいチゲラーメンをお奨めするぞ。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 18:17:23.83 ID:IOuxGSai
>>472 禿同。クソワロタwww
>>471 日本語でおk。
このスレにも江戸川区へも来なくていーよ、朝鮮に帰れw
つか釣りだよね?マジうざい。
折角東京くるんだから新大久保もおすすめ
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 20:18:50.37 ID:/wypg4f5
>>471 東小松川の競艇場近くの勝(かつ)の焼き鳥は旨いよ。
キムチの素をぶっこめば
何でも故郷の味だよ?
お勧め
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 21:16:14.99 ID:k8nLuGY+
バリバリジョニーのトマトラーメン
バジル風味でポタージュみたいで、
かと言ってしつこくないし細麺がからんで美味かったよ。
女性向けだな
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 20:55:14.10 ID:xWeS/N1K
↑麺を変えてくれたらもっと行くのに。
_,,....,,_ _人人人人人人人人人人人人人人人_
-''":::::::::::::`''> 糞ラーメンの街江戸川区でゆっくりしていってね!!! <
ヽ::::::::::::::::::::: ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
|::::::;ノ´ ̄\:::::::::::\_,. -‐ァ __ _____ ______
|::::ノ ヽ、ヽr-r'"´ (.__ ,´ _,, '-´ ̄ ̄`-ゝ 、_ イ、
_,.!イ_ _,.ヘーァ'二ハ二ヽ、へ,_7 'r ´ ヽ、ン、
::::::rー''7コ-‐'"´ ; ', `ヽ/`7 ,'==─- -─==', i
r-'ァ'"´/ /! ハ ハ ! iヾ_ノ i イ iゝ、イ人レ/_ルヽイ i |
!イ´ ,' | /__,.!/ V 、!__ハ ,' ,ゝ レリイi (ヒ_] ヒ_ン ).| .|、i .||
`! !/レi' (ヒ_] ヒ_ン レ'i ノ !Y!"" ,___, "" 「 !ノ i |
,' ノ !'" ,___, "' i .レ' L.',. ヽ _ン L」 ノ| .|
( ,ハ ヽ _ン 人! | ||ヽ、 ,イ| ||イ| /
,.ヘ,)、 )>,、 _____, ,.イ ハ レ ル` ー--─ ´ルレ レ´
>>482 なんだ羨ましくて仕方が無いんだな。可哀想な奴w
なんだ、糞化調ラーメンの店主か?
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 11:07:20.01 ID:m9G7xhuM
銀の小人のステーキ丼&ラーメンは美味いし買い得感もあるなあ
もはや丼物の方がメインでラーメンは定食セットに付く味噌汁的な感じだけどねw
( ´,_ゝ`)プッ
>>485 元々、洋食のオマケにラーメンが付いて来るような店だったような
「馬鹿と言う奴が馬鹿」「アホ言う奴がアホ」とは関東関西を問わず、良く
言われる事ですが、本当の馬鹿は自分が馬鹿と気づかないから馬鹿であり、
周囲は馬鹿馬鹿言っている本人が馬鹿だと気づいている訳ですが、
馬鹿に馬鹿といっても豚に真珠、馬の耳に念仏と分かっているので
相手にしない訳です。
馬鹿舌などと罵りながら中途半端な洋食屋とも中華料理屋とも分からない
店が残り物のクズ野菜で作っているラーメンをネタに上げたり、
劣化した元無化調ラーメン屋を必死に擁護している姿を見て、
本当の馬鹿舌はおまえ自身じゃねえか、と呆れ果てる次第でございます。
未だに無化調店に粘着してる
アスペルガー馬鹿舌君ですね。
相手にしないと言いつつ、味覚障害を激しく指摘されて顔を真っ赤にして
キーボードをたたいている姿が目に浮かぶ次第でございます。
馬鹿舌がいくら能書きを並べたところで、味覚障害が治る訳でもなく
またアナタの意見に同意する人もいないので
いくら書き込んだところで一生アナタは認められない存在なのです。
あしからず。
>>490 いや俺は味覚の話は無意味だし板違いだからやめろ、ということを何度も言ってるんだが
490が挑発している限り、止まらないと思う。
そんなことより亀之助が潰れない理由を考えようぜ
>>490 そのすばらしい舌の持ち主の君がお勧めする店はどこ?
銀の近くなので行ってみたけどラーメンは2〜30点くらいだった。
一度で終わった
>>493 オーナーが土地持ってれば何とかなるだろ。
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 19:16:17.97 ID:27HkKbCJ
>>494 ズバリ悪代官と一之江二郎、そしてバリバリジョニーでしょ
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 10:29:05.57 ID:lGMJisoq
>>496 あの入ってる建物の家主がオーナーだったらって話だな
ひょっとして隣のパチンコ屋とおなじく在日朝鮮系かな?
マンションのオーナーが一階で経営してる店は他にもありそうだな
葛西の時代屋もマンションのオーナーの経営じゃないか?
オーナーといえば、じゃんでえるは概ね店舗物件のオーナーだろうな
それに麺屋雄も家主だな。他にも不動産いろいろ持ってるらしいし
銀の小人のエビの炒め物は絶品だったけどなあ
あの神楽坂的なブルジョワ臭は、生まれの卑しい奴等の憎悪を買いそうだw
博多○番時代は料金良く高く取られたけど
亀ちゃんは大丈夫なのだろうか?
雄はボンボン、じゃんでーるは母体がリサイクル屋
(一応骨董らしいが骨董とがらくたの境界が曖昧なところが味噌だな)
今でも古物っぽい素人リサイクル屋相手の市場浜友会とかがメインの収入源だろ。
銀のこびとはあのビルのオーナーさんも絶賛してたな。
濃厚馬鹿舌系向きの店では無いが。
舌鹿馬が薦める店には絶対行きたくなくなるわ
澤の限定ラーメン食べてみた。
なんだありゃ?
毎月あんなレベルなのか?
最近は大体あんなだ、まだマシな方かも
俺はファンだがちょっとここのとこいかがなものかという気がしてきた
葛西に出来た鉄で味噌ラーメン太麺食べた。麺が旨かったよ。
銀のこびとは値段高めにシフトしたので
貧乏人が来なくて良い感じの客層になってきたな。
昼だとステーキ丼とのセットが美味いな。
夜は一品料理の方がオススメだ。
あと、ちばきや夜の部は店主自ら作っている時が多いけど
やっぱり店主が作ると美味い。化学調味料とのバランスが上手。
銀小人
らーめん出す意味無いじゃん。安っぽいダシで何の芸も無い味で
いっそ定食屋に変えたら、
相変わらず、きめえええええ 銀小厨
卑しい野郎はパチンコ屋とどさんこウエスタンの間を往復してりゃいいのよw
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 14:44:41.43 ID:dkRB3LWL
ももに化調の使い方を伝授してやれよ。
ステーキ丼喰ってブルジョアのつもりとか、笑いが止まらんww
>>509 相変わらず貧乏人のヒガミは怖いねー
くろがねの太麺は美味いね。
味噌はド化調系スープだがバランスが取れている。
挽肉が15g程度と少なめなので化調は必衰だろね。
もやしもキャベツもデフォだと少なすぎだが
油そばが旨そうだね。
>>510 >
>>509 > 相変わらず貧乏人のヒガミは怖いねー
> くろがねの太麺は美味いね。
> 味噌はド化調系スープだがバランスが取れている。
> 挽肉が15g程度と少なめなので化調は必衰だろね。
ひっ‐すい 【必衰】
必ずおとろえること。
〜コトバンクより〜
舌や性格だけじゃなく、本当に頭が馬鹿だな。
白鷺特別支援学校に戻ってドリルでもやり直した方がいいぞ。
こりゃめんどくさいなあ
まじで頭の不自由な児なのねw
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 20:26:25.69 ID:dkRB3LWL
化調は必衰www
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 20:36:28.70 ID:fIqGMfEc
>>512 おーありがとうね
白鷺出身だからね
ド化調店だけど美味いぞ
多分君向きのお店だとおもうから
是非気に入ると思うよ。
>是非気に入る
銀のこびとで金出すぐらいなら
醤油と味覇と「山岸一雄」監修つけ麺専用中華麺で
簡単醤油ラーメン作ったほうがマシだわ
ここ、暗いね
批判することでしかアイデンティティを保てない連中だから
早く、永吉来ないかな。
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 19:31:10.58 ID:k2zYLlu1
>>517 馬鹿舌さんの存在を否定されてからおかしくなっちょるね
無化調ベース、化調ベース、濃厚系、あっさり系、バランス重視、インパクト重視
それぞれベクトルが異なるんだから好きな店行けばいんじゃね?と思うが・・・
味覚障害の方は許容範囲が狭いというか、理解力が足りないというか
無理でしょこのスレ。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 23:10:49.41 ID:mSU1RcmN
だから、日本語がおかしいんだよ。在日?
そもそも、こびとって...
>>505 ご飯の代わりにラーメンだと思えば良いのでは?
確かにそのラーメンが無難な味で特に美味いとは思わないが
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 02:04:47.44 ID:qeYRNhL1
一之江のタンメンケイ、行ってきました。 <br> 最近のラーメン屋にはないあっさり味で、脂っこいのが嫌いな私にはちょうど良い味でした。 <br> 店主のおじさんもかわいいw
タンメンケイといえば
プールガーデンの方の店舗は畳んじゃったのかな?
知能障害が居ると聞いて飛んできました。
誰が誰と闘ってるのか分からなくなってきた
本当だ、銀の小人の工作員がいるんだね。キモチワル。
キーワード:銀
384 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/02/08(火) 09:57:52 ID:LTMhWP9y
最近は葛西駅あたりでラーメンだったら銀の小人へ行くことが多いな
ラーメンというよりラーメンの具やセットの海鮮丼とかがうまいんだけどさ
385 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/02/08(火) 12:03:08 ID:EMi2SB1N
>>384 このスレでもたまに話題に出てくる銀の小人って所に行ってみたいんだけど、洒落た感じの店なんでしょ?
一人でも入り易いの?あとやっぱジャージ上下にサンダルとかじゃ浮くかね?w
386 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2011/02/08(火) 18:46:21 ID:WStxoCZX
>>384 ももと同じく銀の小人も無化調と言えば無化調
そんな事はどうでも良いけど美味いね。
問題は別皿のをラーメンの上に乗せて食べて良いものかどうか迷うところ。
ライスも付くしラーメンは光麺やチンタン的に考えて別に食べた方が良いのか難しい。
>>385 貧乏人や馬鹿舌や貧相な品のない人が行く店では無いよ。
そういう人は大黒屋や悪代官、二郎とか似合う店がある。
馬鹿舌君と言えばもものおみやげ買えば、原材料の表示の紙ちゃんと入ってるぞ。
悪食が続くとなんでも化調入りだと感じる味盲から一生抜け出せないぞ
せいぜいがんばれよ。
485 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2011/03/02(水) 11:07:20.01 ID:m9G7xhuM
銀の小人のステーキ丼&ラーメンは美味いし買い得感もあるなあ
もはや丼物の方がメインでラーメンは定食セットに付く味噌汁的な感じだけどねw
498 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2011/03/06(日) 10:29:05.57 ID:lGMJisoq
>>496 あの入ってる建物の家主がオーナーだったらって話だな
ひょっとして隣のパチンコ屋とおなじく在日朝鮮系かな?
銀の小人のエビの炒め物は絶品だったけどなあ
あの神楽坂的なブルジョワ臭は、生まれの卑しい奴等の憎悪を買いそうだw
499 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/03/06(日) 14:27:36.27 ID:II+A8yCR
銀のこびとはあのビルのオーナーさんも絶賛してたな。
濃厚馬鹿舌系向きの店では無いが。
504 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/03/07(月) 11:02:11.28 ID:ldKMp784
銀のこびとは値段高めにシフトしたので
貧乏人が来なくて良い感じの客層になってきたな。
昼だとステーキ丼とのセットが美味いな。
夜は一品料理の方がオススメだ。
あと、ちばきや夜の部は店主自ら作っている時が多いけど
やっぱり店主が作ると美味い。化学調味料とのバランスが上手。
おまえが一番キモいわ
この粘着キチガイ
西葛西に出来た麺屋ZERO1が気になる。
>>527 >知能障害が居ると聞いて飛んできました。
ID:teB7JvTU
お前だろw
キモイは
葛西のラーメン鉄に行ってみた。
味噌ラーメンを食べたけど、確かに意外とうまかった。
麺は腰があってうまいけど人によってはスナック菓子っぽく感じるかもしれない。
餃子は野菜中心のものでたいしたことはない。
>>532 グロービートジャパンのラーメンだからなあ
あまり期待できないので行く勇気がない
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 22:38:29.77 ID:lI0puLux
まぁ小岩住人には関係ないな
一本気のカップラ食べてみた
他の豚骨よかまだましだけど
カップラは所詮カップラだな、マイナス
急いで作ったのか、容器が変形してたw
>>534 ただ、量がちょっと少ないよね。大盛りで普通盛り位。
>>537 そうか?俺には普通盛りで十分だったけどな
おまえらが騒いでいるから一昨日、銀こびとに行ってみた。
超あっさりして意外にまとも。
ダシが最低限なので多少水っぽい。
ラーメンとしては料理好きの素人が趣味で作るとこんな感じかなあっていうレベル。
常連のオバハンと若い男が右奥で仲良く電子辞書の使い方をあれこれやっていた。
多分日本語を勉強中の方達なんだろうな、と思った。
つーことはここの擁護厨があの男なのかなあ・・などと
ラーメンと一緒に出てくる料理はまとも。
でもここにいる擁護厨の言葉づかいがあまりにも汚らしいので、
もう行かない。
>>541 だから馬鹿舌のアスペルガーが行く店じゃ無いってあれほど言ったのに・・
リアルで学習能力の無いゆとり馬鹿世代っぽいな。
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 05:55:00.26 ID:/wp7YUww
>>532 そんな店聞いたことないわ
出直してこい、はげ
麺屋ZERO1って、メトロセンターにあったCHABUTONの看板替え。同じ花月グループ。
メトロセンターの中にある。浮浪者がけっこううろうろしていて臭い。そのうちの一人が
>>543
>>543 かなり前から変わってるのに、どんだけ情弱なんだこいつ
引きこもってないで外歩けw
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 09:08:33.86 ID:lpotlLZ0
542=543 キチガイにも程がある、チョン。
今頃顔真っ赤にしてるぞ
>>543 こうゆうのは知らなかった癖して、後で釣りだと豪語するタイプだな
澤って麺かわった?
あんな細かったっけ?
>>548 つけめんか らーめんかそれくらい書けよ
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 18:23:39.10 ID:RlnwO7Ie
あの麺好きだったのにな orz
>>548 >>550 ここで聞くんじゃなくて、店員に聞けよ。
どんだけ、対人恐怖症なんだよ
会計の時とかサラと言って聞きゃあいいのに。アホか。
雅山は灯りを消して営業していたな
味噌一の着けてる灯りを目印に雅山に行ってやろうぜ
>>553 話せない人からも知れないのに・・・
高圧的な態度は反対
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 13:10:27.56 ID:OerRqEk9
>>555 いつものチキン野郎だよ
オマケにゆとり馬鹿
>>555 ここで聞いたって解決しないから聞けばいいのと言ってるだけ。
面と向かって無理なら、電話でもいいだろ?
大体、「つけめんだこら」っていう態度こそ問題があるだろ
銀の小人厨の白鷺出身の化調は必衰朝鮮野郎が自作自演して騒いでいるだけだろ?
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 14:59:51.61 ID:OerRqEk9
>>559 うわっ、出た、日本語が不自由なキチガイ。マジきめえ。
同じな訳ねえだろ?
お前は何人と喧嘩しているんだよ。
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 19:30:55.29 ID:uYiMpHpN
小人
マグロ丼とラーメンって以前食べたけど
安っぽいマグロ
安っぽいラーメンに幻滅。
量だけは多かった。
素人なの?あそこ
趣味かなんかでやってるの?
【問題】
これまで外交問題や領土問題で日本と多少の摩擦が生じていた周辺諸国の国民のうち
「倭猿ざまぁ」「韓日戦同点ゴールよりうれしい」「久々に温かい話が聞こえてきた」などと
非常識な罵声を浴びせてたのは次のうちどこの国でしょう。
1.アメリカ
2.ロシア
3.中国
4.☆ 韓国 ☆
ヒント:新聞で「日本沈没」のタイトルをつけ、ニュースでハリウッドのパニック映画並みの演出をして
おもしろおかしく報道した国です。
「東京ドームは使わないで」海江田経産相が節電呼びかけ
節電のためドーム球場の利用はご遠慮を−。海江田万里経済産業相は18日の会見で、プロ野球のセ・リーグが予定通り25日の開幕を決めたことをについて、
「(電力使用量が多い)東京ドームではなく、需給が逼迫(ひっぱく)していない地域で開催するなど工夫してもらえるとありがたい」と述べた。
東日本大震災による深刻な電力不足で、首都圏の大規模停電が現実味を帯びるなか、スポーツ界にも節電へ協力を求めた形だ。
写真は韓国人経営者のパチンコ店、徹底無視を続けている
http://jul.2chan.net/zip/6/src/1300425955948.jpg
おいそこのオッサン。
ラーメン二郎行って来いよ
>>564 あんなゲロラーメン、金貰っても食いたくねーよ
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/20(日) 06:37:45.66 ID:y1HtLg6C
相変わらず、キチガイ。
トンスル飲み過ぎだろ。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/20(日) 06:44:33.55 ID:z9Ejgp3E
二郎は大量の化調と濃い味付け、キャベツと野菜
そしてブヨブヨ麺これが癖になる。
銀の小人とは対極だな。
銀の小人のラーメンはスープ的な存在だけど。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/20(日) 10:52:13.52 ID:y1HtLg6C
ここで何で毎回銀の小人みたいなくそマイナーが出て来るかね?
過去の超過大評価店
涙動軒
3五郎
モエ剣
そして 銀こびと
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 09:14:25.76 ID:iUPSmSZ0
>>570 いずれも濃厚馬鹿舌君向きの店じゃないな〜
昨日は二郎客少なかったな。
鍋二郎初めて見た。
貧乏人用に大も注文出来る様になったから食べに来い。
三五郎は良かった
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 15:25:12.49 ID:XfckXRXu
電子辞書で日本語勉強しているか?朝鮮君?
あんな水っぼいラーメン食べていたらオカマになるぞ。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 18:57:45.22 ID:8rIaOuQF
悪代官行ったんだけど、水道から水出ないから、作るの時間かかりますって言われた。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 07:41:48.85 ID:hpI6MquJ
↑
だから?
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 21:18:14.65 ID:6GVniprJ
だから、
悪代官は水っぽくて食えない
二日前に江戸川ヌードル食べたけど、濃いくらいの味だったよ。
何が水っぽかったのかな?
もしかしてコップの水? w
ちばき屋、量が少ない
だけじゃない
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 17:24:23.23 ID:tDNPj78V
最初の一口目は美味いが、しょせん化調なので今一。
(・∀・)ニヤニヤ
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 11:21:29.99 ID:Uw/rdVD2
江戸川区で液状化してるのは、銀小人厨の脳だけだろ。
江戸川区でも液状化してる地域あるけど地価に影響するからダンマリだな
浦安がいい隠れ蓑になった
小岩は液状化してるわけないだろw
もし壊れたとしたら、神戸の街のようにボロい建物や古い配管があったんだろうな
>>584 西葛西の旧堤防の先の一帯は泥噴き出して水道管も損傷していたぜ
>>586 葛西地区のブルジョアジーは東葛西に集中しちょる
清新町に資産価値求めている人はいないでしょ
団地だもん
>>587 確かに東葛西のほうが地盤安定してる。
江戸川挟んで隣浦安だが、新浦安と違って浦安と言っても旧漁村区域で、昔からの地盤があるから液状化してない。東葛西はそんな浦安とほぼ同じ地質だから無問題。
ただ、一部無理矢理埋立してるとこもあるから全て良いとは言えないが。
ブルジョアジーなんて御大層なもんじゃーないよw
昔は、長島や中割などの集落以外はほとんど民家も立ってなくて見渡す限りの田圃や蓮田だったもんな
元々の住人はこのへんにしか居なかっただけさ
ただ、元々地震洪水津波など災害に対して周囲よりは多少なりとも強い場所だったからこそ、昔からの集落があるわけでもある
概ね、旧江戸川というか旧利根川のカーブの外側を抑えてる場所は多少高くて頑丈なわけよ
ところで
やっぱり黒マン堂のラーメンのスープは美味くないな
野菜の多いタンメン類は野菜から出る味でどうにか食えるが、それ以外の麺類はちょっとつらい
黒マンの炒飯や餃子などはかなり美味いのに、落差が大きいな
南葛西も埋立が多いから液状化懸念してたけど、家の周りでは特にないね。
清新町もちらほら見るけど、浦安程ではないようだ。
浦安市民の方々には頑張って欲しいね。
>>589 ベースは長島町、桑川町、下今井の飛び地もあるがその辺はおいておいて・・
それ以外の場所空いていたからは地主系のマンションや高級住宅が沢山あるね。
まん毛堂はラーメン以外の方が良いでしょ。
関係ないけど中国人オーナーの劉家餃子、しゃんは、大勝家はみんな被爆避ける為に
店閉めてる。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 20:52:35.59 ID:XxYB1k0i
ホップの近くで浦安の永吉が開店準備中
来月オープンですな
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 21:00:06.05 ID:Uw/rdVD2
このタイミングで浦安から葛西に移転して来るなんて、持ってるな。また混むのかなあ…
永吉は中葛西に引越しだっけ?浦安であのこみようだから、口コミ広がると更に混むのかね?
あれ以上混むなら足を運ぶ気にならなくなりそう。
もともと高めの値段設定だしなぁ。
永吉今度は席数18席になるらしいけど、浦安のようにチンタラやってたら二度と行かねえ
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 18:32:52.56 ID:zPDLA5Uq
確かに永吉は席数の問題じゃない気がするな
あの店主だとバイト雇っても上手くいかないよな
デザイン関係出身だったよな。
元アパレルとかが本当に多いよな。
>>595 席数18席でも浦安の外待ちがただ単に店内待ちになるだけだったりしてなw
席に座って提供まで30分とかだったらワロスw
一年以上浦安で店さがして、見つかったのが中葛西で18席?
長々探した理由は家賃の問題なの?
18席もあればこなすの一人では無理でバイト入れたら増えたであろう家賃とドッコイドッコイだろ?
色っぽい嫁さんが常時手伝いで居ないのだったら赤字営業だな。
真面目に考えたら訳解んなくなった。
ってか、考えるだけ無駄か。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 20:36:58.86 ID:ngUoOtQt
中見る感じじゃ8席ぐらいしかカウンター無いんだけど
>>600 つーかお前ごとに考えてもらわなくてもやっていけるよばーかwww
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 18:47:32.32 ID:T6aoIM+H
>>603 >つーかお前ごとに
また日本語の不自由なゆとり化調大好きな馬鹿舌か
18席というのは回転考えると無茶な設定だな
浦安時代はおもてなしとは真逆の
拝んで頂く様な何とも言えない、ピリピリとしたふいんき(返還できねーな)だったからな
子供連れて楽しく1時間居座る事が出来るかな?
とりあえずオープンしたら、嫁と子供2人連れてワ
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 19:42:05.42 ID:f5OpEAYc
ラーメン店主の嫁って何故か美人が多いよな
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 20:42:13.10 ID:2sjmV7nk
わざとやってるなら、構わないが
雰囲気=ふんいき
×返還 ○変換
な
日本語 大丈夫?
中葛西に前に住んでいたんですが
環七長島陸橋にある
江戸川ラーメンってまだ健在なんでしょうか?
葛西はまがりを失ったけど永吉を得るか
永吉は麺の量だけは不満、至福の時間が短すぎる
>>608 言える。あの値段であれだけ待たされてあの量だとねぇ。
美味いけどなんか満足しきれなくてついつい必要以上に大盛りにして、高くついちまう。
>>609やってるんですね。
情報有り難うございました。
近々江戸川区に行くので寄ってみます
>>607 正確に云えば、弟子が葛西の店を引き継いでいる
先代の主人とおばさんは新宿区曙橋に新しい江戸川ラーメン角久の店を構えて元気に営業してるよ
>つーかお前ごとに
↑こんな明らかに打ち間違いレベルのミスに対して、
>日本語の不自由なゆとり化調大好きな馬鹿舌か
などと、非常にレベルの低い言い掛かりをつけておきながら、
返還
嫁と子供2人連れてワ
とかw 日本語大丈夫?頭大丈夫?
女も糞ガキも迷惑だから連れてくんなばーか。
つか、さっさと祖国へ帰れクソムシ。
>>613 ↑こいつリアルにゆとり馬鹿丸出し
しかも一日中張り付いてる
そんな事より、江戸川横浜家系ラーメン角久は火曜日の昼が美味いよ
日曜日の煮詰まって一日置いたスープストックがベースとなるから
夜の部はハズレ引くと薄すぎる
>>604 いや、別に来なくてもいいから。
乞食はご遠慮します。
悪代官は、水道代を払ってないの?
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 18:35:48.23 ID:lvZX3odx
>>615 でも永吉はももとかと客層被ってる様な気が・・・
味盲向けの店ではない
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 19:15:11.07 ID:rPPbCLe+
「勝」って味噌もうまいの??
>>616 それとは逆に母子手帳持ってくれば逆浸透うんたらで不純物を除去した
99%純水を2Lまで無料で提供するって張り紙あったぞ。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 09:55:19.73 ID:Zz8A3Ss0
永吉とももの違いは化調の有無でしょう。ももはおっさんとおばさんペアとかファミリーが多い。永吉は若者が多い。
勝の味噌は、醤油味のスープに味噌を追加したような感じだな
どうも塩分摂りすぎのような気がした
ももと永吉って、そもそも営業時間帯が甚だしく違うから客層が違うんじゃないか
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 13:52:13.74 ID:7/RoChOh
永吉は女性客が多いんじゃないかな
若者には決定的に量が少ないだろ
789 名前:lomeokr[naver.com] 投稿日:2011/04/02(土) 15:14:24.75 ID:+kP8FTM1
私は軍隊を 2年間遂行しました
鉄砲も違うことができて
軍事的訓練もできます
多分大部分の日本男は
戦闘能力が全くないことで分かりました
791 名前:lomeokr[naver.com] 投稿日:2011/04/02(土) 15:16:02.10 ID:+kP8FTM1
これ以上韓国を刺激するの増えなかったのがゾッウルゴブニだ
北朝鮮と対置の中だけないなら
日本をそっとしておくのは抱いたはずです
795 名前:lomeokr[naver.com] 投稿日:2011/04/02(土) 15:18:49.06 ID:+kP8FTM1
自慰君の少数兵力で韓国兵力を阻む事はオブウルゴブニだ
日本本土に上陸ばかりしたら
日本は GAME OVER
803 名前:lomeokr[naver.com] 投稿日:2011/04/02(土) 15:23:47.60 ID:+kP8FTM1
北朝鮮は NEWCLEARを保有
脅威になるが
日本は? 日本なんかは全面戦争をするとしても
全然問題の中されます
808 名前:lomeokr[naver.com] 投稿日:2011/04/02(土) 15:26:24.96 ID:+kP8FTM1
今すぐでも韓国軍の召集命令が下ろされれば
私は駆け付けて
日本軍と戦う勇気があります
命をかけて過去の恥辱を返してくれる容疑があります
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 20:34:23.76 ID:5QTlZWaj
>>621 葛西ではラオタ排除の方向でテーブル席の比率を高くしたんでは?
近くには時代屋、麺喰食堂などライバル店が多いからな
!ninja
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 22:54:19.25 ID:PpPQtliJ
ラーメン幸が常に無難。
酒も飲めるから独り者には居心地いい。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 18:54:27.33 ID:Dz6eDzZ3
永吉は場末のバーみたいな外装だね
店内は当然ジャズが流れるふいんき
唐突にスマンコ
この春から一之江に越してきたんだが、とりあえずラーメンが食いたい。なんかオヌヌメある?
レスがあれば今からそこに行こうと思うけど、無ければ味噌一にしようかと。
この時間なら角久
家系ってやつだ。
ジャンルが違うから単純な比較はできないけど、「今の俺の気分的には」味噌一よりよかった。うまかった。
>>631と店主ありがとう。
>>630 黙って一之江1丁目の亀之助に行きなさい。
>>630 残念ながら影の名店「波動軒」は波動してません
数軒先のGAZANの(辛味噌麺は怪味メニューだから敬遠して)醤油ラーメン650円が最近のオススメ
北海道風豚骨醤油味で出汁もきいてる
それから、折角一之江に越して来たなら
一度は「カネス酒場」の400円のワンタンメンを経験してみてほしい
あすこには大正から昭和初めがそのまんま生き残っている
旨くはないが、面白い
>>633 一之江にも次郎あるの!!?他のとこだけど昔30分並んでものすごくがっかりした思い出がある…。わざわざありがとう、せっかくだけどパスさせていただきまうす。
>>634>>635 また今度行ってみるわ。ありがとう。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 12:46:35.09 ID:Os+sXrcf
亀之助は最近閉まってる。
カネスなんか汚いとこ行く必要なし。
GAZANっていつ営業してるんだ?
一之江二郎は店主がヤニ厨でダメダメ。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 19:00:36.05 ID:kvh5mbMt
>>637 カネス酒場とはまた通なお店を・・
良いですね
ホッピー、モツ煮、イナゴの佃煮、とラーメン
gazanはエセ味噌ラーメンだからイマイチ
萌利利の中華そばは美味いぞ
ももは最近味がぶれてるな
店主の体調不良か?
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 19:03:06.22 ID:x56OLQ0z
ラーメンあいちゃん
一本気行ったがいつの間にかかわいい店員が入ったんだな
癒されたわ
各久はシチュー
さっそく波動軒行ってみたが閉まってた。というか提灯の残骸がぶら下がってて、やってんのか心配。
ということでGAZANに変更したんだが、…ここもやってないorz
つか味噌一の並びの店ね。
仕方ないから隣の高山にしてみた。
皆からのオヌヌメに上がってなかったけどうまかった。
さすがラーメン激戦区環七エリア(笑)
しかも何故に連投?
にゃがにゃがの祟りじゃ
壱伍家初めて食した。
麺固め、油多め、味濃いをチョイスしたのだが、食後10時間立っても膨満感が収まらない。
次は普通にしよう・・・
価格はちょっと高いよね
あゆむの店主に街中でであったけど愛想が良くないね。
店出るとあんな感じなのか?
雇われ店主だから仕方ないのか?
一之江二郎の店主がお忍びで某ラーメン店に夜間食べにきていた時に
挨拶した事があったけど、このときは非常に愛想が良くて大変好感が持てたのとは大違い。
まあ商売任意は何時も人に見られている事を意識した方が無難な感じだな。
チョットした事でイメージが悪くなったりもする。
RDBは某ブログのオーナーがマンセーカキコ複数のIDで沢山してあるけど
もう少し雇われ店主の教育もしっかりとしてもらいたいもんだ。
客付きもイマイチだしね。
永吉が出来たら暫く通うかな。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 21:25:10.75 ID:kMSlvjoF
>>650 一之江がお忍び…
それでも自分の店じゃ生かせないんだなww
「砂さんすか?」とか言ったの?
>>646 なぜってそりゃオヌヌメに上がってないからだわさ。
今度行ってみるね。ありがとう。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 18:26:15.82 ID:zY5MBmC3
>>651 帽子被ってメガネかけているから分かり難いとは思うが
某ラーメン店でばったり(とうか何度か同じ店で遭ってる・・)
あの系統の味が好きなんだろうね
それにしてもあゆむの店主にはむかついた。
あんな調子だから客付かないのかな
さっきにゃがにゃが行ってきた。
オヌヌメのラーメン言ってくれなかったからとりあえず普通の食べたけど、見事に普通だったwww
…また次のオヌヌメ頼みます。
>>650 しかとしてないでレスしてよ。
「砂さん」とかコビったんだろう?
ねもとにさ。
>>654 > さっきにゃがにゃが行ってきた。
> オヌヌメのラーメン言ってくれなかったからとりあえず普通の食べたけど、見事に普通だったwww
>
> …また次のオヌヌメ頼みます。
最近行ってないけど、ネギラーメン好きだな、前は細麺でスープとの相性は今より好みだった、白ゴハンはいつもグチャグチャだな、ツケ麺気になるが食ったことない
>>656 連投すまん
俺一之江住みだけど、美味いラーメンは松戸しかしらん、ごめんなさい
>>654 君の以前住んでいた所のオヌヌメ教えてくんないか?
>>658 いや、実は田舎から出てきてて地元にはうまいラーメン屋さんなかったんだよね(笑)。
だから出先の山手線エリアだと、上野の一蘭(飽きる程食って実際ちょっと飽きぎみw)とか、四ツ谷のこもりなんかが好きだった。
連投スマン
あと小岩の一本気も食ったことある。ラーメンは、お?って感じだったが、〆のぶっかけなんとか丼でテンションMAXになりました(笑)。
>>657 ちょっと距離あるが、せっかくなので教えてほしい。
松戸行くことがあったら寄ってみるよ!!
葛西の(鉄)くろがねも5回も行ったらさすがに飽きた。
店前にチャリも止めにくいしな。
ひろやと場所交換した方が儲かるんではあるまいか。
まあ同じ経営でひろやに比べて、客単価250円以上UPしたのだから御の字か?
それにしても、今日はちばきや10人以上行列してた。
ちばきやに行列!?テレビかなんかに出たのかな?
>>661 麺はうまいし、チャーシューも悪くないけど、肝心のスープがいまいちなんだよなあ
結局、中毒性はないんだよね
>>659 >
>>658 > いや、実は田舎から出てきてて地元にはうまいラーメン屋さんなかったんだよね(笑)。
>
> だから出先の山手線エリアだと、上野の一蘭(飽きる程食って実際ちょっと飽きぎみw)とか、四ツ谷のこもりなんかが好きだった。
一蘭好きなら、足立区の田中商店、大塚のぼたん、渋谷の砦の方が美味いぞ。
六本木天凰の135、六厘舎のつけめん、至高。
正直、江戸川区はマイナー地区
マイナー地区のスレまで監視していただいてありがとうございます!
スレチだけど解りやすいから東京駅ラーメンストリート良いよね
とみ田、ロゼオ、雷、兎に角、二郎、フクフクのある松戸最強だな
俺江戸川区住みだが記憶に残る店ない
東京ラーメンストリートのどの店が良いのか詳しく
松戸最強に異論はない
>>667 そこ説明いる?六厘、斑鳩、けいすけ、他
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 12:07:07.31 ID:MFHKjuUh
六厘支持してる奴はカス
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 13:30:42.14 ID:jjjNnMhd
江戸川区はなんて言うかなぁ
ラーメンの古代種(シーラカンスとか)の生存エリアなんだよねw
小岩のあかしや、夜ラー
篠崎の勝、市場ラーメン
それにラーメンインター
ちばき屋も今となっては古い部類だよな
つい最近まで「とん太」も有ったな
カネス酒場という都内最古の生きた遺跡もあるわけでw
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 13:42:35.69 ID:+6mN5/Es
>>669 斑鳩には食べに行った事ないが、何気にコンビニで買った斑鳩のカップラーメンが意外と旨かった。日清は店の味を越えてしまったのか??
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 18:42:30.24 ID:xWczToWL
でも東京駅は何故かどこも旨くないな
永吉は金曜オープンです
よろしこ
けいすけ旨くないし
>>668 どの店がどのように美味いのか聞きたかっただけなので
馬鹿みたいに有名店を羅列するレスは要らないのでございます
>>676 有名店なんだから大雑把な情報なんてググればいくらでも出てくるだろ
地元密着の新参無名店ならともかく
それ以上の説明なんてねーよ、自分で食え、食わずにぎゃーぎゃー騒ぐな
>>676 お前667か?
インターネッツもできない情弱だから解りやすく有名店並べてやったのに失礼なヤツだな、君には日高屋をすすめる具体的に説明するとカスの君にぴったりなレベルでオイシイデス
有名店=美味い はない
でも、有名店=美味くはない=通 もないと思う
言いたいだけのやつは俺を含め大杉
昔(っていっても10年くらい前)はもっと話題店多かったように記憶してるんだけど。
最近ぱっとしないな
そのうち、二郎と山頭火と幸楽苑と日高屋と一風堂と花月と天下一品と王将が残るだけ?
後は何かな〜
>>676 日高やくったか?感想かけよ
あと人間ならググるってこと覚えろよ脳ミソにシワ増えるぞ
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 00:33:24.19 ID:B5FqC8M+
空気を読まずに勇気を持って柴又街道・京葉通り〜小岩。独断偏見。
北篠崎あたりちょい東に入った「味軒」(中華)のたんめん・餃子が美味しい。
その手前の「オクタン」は・・・好みじゃない。
北上して、「大岩家」は卵がうずら・・・微妙。損した気分。味は家系くどめ。
もっと北上して札幌味噌の「アカシア」は、正統派。試す価値アリ。
そのちょぃ北の「夜のラーメン」は初代が最高、2代目しょっぱいけどまぁまぁ。バイト良い塩梅。
スレチでなすび、テンプラはも少し柔い方が良いけど、お得で丁寧な良いお店。
味軒って量だけの店かと思ってた
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 08:54:25.95 ID:Vax+yD3Y
大岩家うますぎだろ。。
史上最高の家系ラーメンだな
>>681 天下一品は残らないんじゃないかな
昔、天一の一之江店があったんだけど撤退しちゃったもんな
最近はとにかく、環七とか街道筋は丼めし屋が増えているなあ
ガソリンスタンドが潰れて、コンビニは小型店舗からは抜けて、ケンタッキーは撤退して
その後は概ね牛丼屋になっちゃってるんだよな
牛丼屋って儲かるのかな????
>>683 それは「アカシヤ」だぜ。
暖簾がボロくなってるからアとヤの判別は困難だけどさw
ラーメン屋と言うか飲食店は環七含め都内大通りは駐車場付きじゃないと流行らないよ
行徳に田所商店てゆう大して旨くもない味噌ラーメン屋があるけど、駐車場が有るために土日は混雑してる
南行徳の魁力屋も
>>687 確かにあそこは美味くないのに混んでるよね
造作の勝利だな
>>664 あぁ、別にマイナーでもなんでも構わないんだ。
むしろマイナーだからこそこのスレが重要な情報源、有名どこなら雑誌やらググったりとどうとでもなるからさ。
引っ越してきたとこの近所のラーメン屋、それも地元民のオヌヌメ知りたいだけだから。
遠方のオヌヌメはそのうち行ってみるね。thx☆
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 20:26:11.34 ID:Qi92wQbo
>>689 江戸川区南部なら、取り敢えず江戸川ラーメン角久だね。ネギラーメンを味濃いめ脂多めで‥
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 21:21:02.46 ID:5dGdCuYo
>>690 角久は火曜昼が一番旨いんだよな
ネギ味濃いめ、油多めは旨いよね
その付近なら時代屋のラーメンも普通に美味い。
ちばきや(支那そば)、銀のこびと(ラーメン付属の別皿)、中国料理翠(ラーメン)
夢うさぎ(塩ラーメン)、宝来軒(皿うどん)、からしや(カラシ麺)、茶楼
油多めとか・・・ メタボ確定だな
>>671 春江のいなげやと14号の間にある
とん太は別の店なの?
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 19:06:09.66 ID:6AI8ptjo
明日は永吉にシャッターするぜ
近所で美味かったちんえいの店はマスターが引退して悲しいけど
よーし、じゃあ俺はカメラ持って待ち構えてるぜ。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 20:58:30.61 ID:83nvz1Ys
さあ、明日からは量が少ないだの、作るのが遅いだの、コスパ悪いだの、銀の小人だの、またうるさくなりそうだ。
ただのつけめんにするか、カレーつけめんにするか、ラーメンにするか・・・
永吉、今日からか。ディズニーランドとと一緒だな(笑)
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 13:39:07.03 ID:fFBicTC4
永吉行列10人
また牛歩作戦で行列なのか?
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 20:15:20.72 ID:2xdlLQFL
「勝」ちょいしょっぱくなってない??うまいけど
永吉行った人の感想が聞きたい
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 13:14:37.11 ID:EnKGnR9z
永吉、行列凄過ぎてあかんわ。
まあ俺に言わせると、ここらへんの水道水じゃ無化調で美味いラーメンなんか作れねえと思うけどな。
俺も昼過ぎに行こうとしたけど10人ほど並んでいてあきらめた
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 18:41:15.32 ID:ie8ChNux
味よりもあの行列は回転の悪さによるものなのか
牛歩作戦の行列なのか
↓↓↓乞うご期待↓↓↓↓
わざと回転遅くして行列みせるラーメン屋多いからな。
永吉、正午に行ってきた。
既に16人が行列に並んでいた。
思ったのは、立地が南から見て北西であり、
また住宅がいくつかあるおかげで日陰ができているので、
直射日光にあたらないのは良かった。
※昨夏、炎天下で日差しのなかった行列待ちは地獄だった。
ただし、雨除がないので、天候不順には注意したい。
また、開店直後ということもあって、祝の鼻が並んでいたが
カウンター席の後ろで座って待つ事も可能かもしれない。
入り口近くには4人がけのテーブル席
(2人組の場合は吊りがけカーテンで遮って相席)
カウンター席は8席
カウンター左手の奥には4人ないし6人がけのテーブル
およそ18席。
さらに奥には個室トイレがありました(広くて綺麗でした)
※浦安にあったかは知らない。
相変わらず、ラーメン提供時間が遅く、外で1時間
中で30分、食事に20分と店内を出るまでに約2時間かかった。
今回は特製カリーつけ麺を食ったが、赤唐辛子と辣油が多かったのでちょっと辛すぎた。
前回食った、特製つけ麺にしておけばよかったと後悔。
味や雰囲気は変わってなくて、店が広くなったことで窮屈感は感じられないのでいいんじゃない?
あの奥さんは相変わらず、魔女スタイルの扮装なのだが、いつまで続けるんだろうかw
店が広くなったのに相変わらずの回転の悪さ。
丁寧に作っているとは聞こえがいいが、改善して貰いたいものである。
あと、行列待ちの客にタバコを吸わせるのは止めさせろ。灰皿なんか用意するな
鼻がならんでたら怖いよ(笑)
GAZAN行ってきた。
オヌヌメの醤油いこうとしたんだが、店員と話してるうちにいつの間にか辛味噌に…。
辛すぎ、金返せ。辛さの奥に甘味があるが、んまぁ辛い。
余りスープをお茶漬け化出来るらしいが、辛すぎてそんな気はしなかった。きっとそれが怪メニューなんだろうな…。
ちくしょう、素直に醤油にするべきだったorz
ちなみにカネス酒場だが…、アパートからめっちゃ近いwww
いずれお世話になるだろう。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 08:16:46.65 ID:wP3qPvFp
永吉さんは相変わらずか・・・
せめて具材その他を準備しながら麺茹ですれば良いのにね
作業を並行してしないのが牛歩作戦
おまえら、それを言うなら「牛歩戦術」だ
ず太い麺ならともかくも、すぐ茹で上がるあんな細麺なのに遅いというのはなんだかだよな
地震で中国人が逃げたのか開いてないような店があるね
葛西の劉家餃子とか小岩フラワーロードの上海点心とか
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 21:49:32.56 ID:lhbF1Xkw
永吉って提供時間が極端に遅いのになんであんなに人気あるの?
やっぱり魔女の魅力なのだろうか。
席数増えたのに待ち時間が余計に増えた永吉w
小岩、蔵前通りのビックラーメンがそれなりに良い。
定食類もやっているから
ノンベには助かる。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 21:59:50.80 ID:lhbF1Xkw
『当店は、店主が大変丁寧にお作りしております。
そのため他店のラーメン屋さんと比べて待ち時間が異常?に長いです。
ですので、お時間が無い方や長い時間お待ちになるのが事が出来ない方には
お勧め出来無いお店となっております。最初に謝ってしまいますね。
申し訳ございません。それでもよろしければ、お待ちになられますか?
本当に申し訳ございません。』
この人、ホントに魔女だな。俺も並びたくなってきた。
あの、メンマを1本1本トングでつまんで置くのを見て、
さんざん待たされた空腹の客が送っている差す様な殺気に
気づかないのかね?
あのケチでせせこましくいつも殺気立っている浦安の客を相手にして
これ迄あのマイペースでやってきたというのが面白いよなw
普通、一杯一杯丁寧に作ってる店主を見ると好感が持てるんだが、永吉だけはイラッとする
丁寧にも限度があると思ったわ
ありゃ丁寧の域を越えとるで〜
とはいえ、まだまだだな
上には上があるぜ
遅さで「鮮菜」には及ぶまいw
鮮菜、最近、前より早くなったぜ。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 18:16:35.25 ID:MszujDV9
鮮菜は味がずいぶん落ちた
まあ永吉が早くも江戸川区ナンバーワン店になってしまった
それにしてもあの店の作り。
旦那と離婚したら、スナックに転用出来そうだな
ナンバーワン宣言なんて今時珍しいなあ
こういうのって田舎っぺの乗りだよねw
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 19:40:16.54 ID:ipuLpRSf
RDBなんて高得点連発だよ
信者なんだろうけど
悪代官の低得点に比べて凄いな
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 21:28:20.84 ID:ipuLpRSf
RDBの高得点連発店ってね・・・・
あれって人の嗜好の違いだけではない気がするな〜
というかラーメン以外・外食全般食べろよオマエタチって感じだね。
要は料理としてのラーメン評価出来ない連中のラーメンオタク的評価。
外食の一選択肢として参考にするととんでもない目にあう。
>>726 スナックはさすがに無理があるだろ
上は集合住宅だし。
しかし、夢うさぎは戦々恐々してるんじゃないかね
永吉は駅から近いし、
常連の浦安民と新規の葛西民を
取り込めるから夢うさぎに勝ち目は無い。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 02:34:48.13 ID:0xF+Hmlg
永吉は1日にこなせる客数が知れてるから、脅威にはならないんじゃない?
店内着席して45分待ちとかw
外の待ち席が店内になっただけじゃねーかよw
想定外だな
そんなに待つのかw
店内覗いて1席空いてても帰りかねんな
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 18:32:19.24 ID:pwb92JlK
大勝軒なんて開店日3時間半待ったぞ
それにしても美味すぎるな永吉。
待つ甲斐ははある。
でも待てない日はにぼし屋でもいいや。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 02:36:48.63 ID:qyjeqnub
環七、一之江に大勝軒の看板ができ
もう数日中に開店しそうなんだが
山岸さんとかの大勝軒?
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 08:49:13.22 ID:NaxvSJMq
>>740 葛西、西葛西にも増殖中のなんちゃって大勝軒だよ
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 10:21:14.05 ID:jwXOb14D
葛西にも東池袋系が欲しいな
西葛西のやしまの隣ぐらいどうでしょ
今日も永吉並んだよ
昼休み2時間取らないと食べるの難しいな。
あゆみに比べて素晴らしく美味しい
すっかり無課長の虜ですね。わかります。
一之江のなんちゃってラーメンとか銀のナントカとか
足元にも及びませんよね。
>>744 銀の何とかは一度別皿をラーメンに投入して味わってみたいのだが
もったいなくて未だに出来ず。
あの様な個性的な店は頑張らなくちゃイケンよ。
ちなみに一之江は大好だ。
最近、試行錯誤して味のリニューアルの時期みたいだけど。
個人的には以前の塩つけ麺+東屋の麺の方が好きだな。
夢うさぎは1時過ぎだと並ばずに食べられる可能性大なのでこれも好きだな。
夢うさぎは営業時間把握しておかないと、
行った先で午前で営業が終わってるってなことも限らない
気づいたら亀之助が潰れてた。
ざまぁとしか言いようが無いが、あんな糞ラーメンでよく続いたほうだと思う。
博多一番の頃は足しげく通ったけど、ここ数年かは最低だった。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 10:09:51.44 ID:loX3X1/O
さあ今日も永吉シャッターするぜ
>>748 お前の家族も潰れればいいな。
願っておくよ。
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 12:23:28.05 ID:2GUf1y6e
>>748 いくら自分の嗜好と合わないかったからといって
廃業した店を悪く言うもんじゃないぞ。ボク
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 12:53:19.05 ID:wwpkw7AO
亀之助は、しばらくしたらまた店名換えて開くんじゃないの?
これまでもそうだったし
そもそも看板は前の店名の「これしかなかばい」のまんまじゃないかw
替え玉有りきの商売されると損した気分になるんだよ
そんな事も分からないから潰れちゃったんだろうけど
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 02:09:00.50 ID:SPm9LMAo
亀之助の思い出
順番飛ばしされてビビって、ふと調味料を見たらにんにくがパウダーで二度ビビったな。
亀之助震災後に久しぶりに行った時
店主、すごく暗かった。
悩んでたんだろうな
次の日からシャッターは開かなかった。
繁盛はしてないけど細々と何年もやってきたのに残念だ。
亀之助でバリカタで替え玉頼んだら「ウチ、そういうのやってないです」と冷たく言われたw
博多ラーメンをうたってる店で麺の茹で加減を指定出来ないとは驚いた。
何ヶ月も洗濯してないようなハイパーに汚いコックコートを着た店主にもドン引きしたな。
あれ以来、二度と行ってない。ぶっ潰れて当然だよ、あんな店。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 10:08:24.22 ID:E/wAITqO
確かに博多一番の初期だけは良かった。
あっという間の劣化だったなあ。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 10:15:34.00 ID:JwaXuRQS
パグってかわいいね
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 18:58:54.78 ID:WeCEct8/
永吉は浦安時代から劣化せずに旨味UPUP状態だが
如何せん食うのに時間が掛かりすぎる。
11時半の回転にあわせシャッターしても、運悪く2ロット目になると
出てくるまで、40分近く待つ事になる。出てくると一時間は楽勝にかかる。
店外で待つとさらに悲惨な事に・・
どう見ても手際が悪いだけとうか、水商売上がりの姉御がさらに輪をかけて回転率の
悪さの原因だろ。
それにしても旨い旨い旨いな(超甘いけど)
例の味覚障害のアスペルガー君が食いに来たら、白い粉一番最初に入れてるを目撃して
課長祭りになるかな。
個人的には以前から東屋の麺は好きで
めんやももも東屋の麺使っていたのだが、何故か浅草の人気製麺屋→自家製麺の路線へ・・
東屋時代が一番旨かったぞ。
例の人ですね、「だけとうか」とか「入れてるを」とか、いつも新たな言葉を作ってくれますね
ラーメンで2時間待ってるなんて頭いかれてるとしか思えない。
無職なの?
店の前通る人からも冷たい視線だろうし恥ずかしすぎる。
>>759 そうですかね
数年前に数回永吉のラーメン(特製ラーメンね)を食べたことあって、
そのときは量が少ないものの感動したものだったけど、
葛西で食べた時には、感動は無かった
ホウレンソウは少なくなった
麺の美味しさを感じなかった
チャーシューが薄くなったような気がするが、はっきり覚えていない
スープも虜にするようなものを失っているような・・
価格と美味しさ、待ち時間で考えると再訪は無い
いや、価格と美味しさだけでも再訪は無い
あと、着席してから、かしこまって待ち続ける窮屈さは、情けない
接客も堅苦しい
吉右左の開店間もない頃の濃厚なスープが最高だった
まがりもそういう時期があっって好きだった
永吉の甘ったるいつけ汁を初めて食したときビックリした。
これは・・・キツイと・・・
つーかね、カウンター席の真ん前で砂糖を
大さじ山盛り2杯もぶっこまれたら胸焼け起こしたわw
挙句にカリーつけ麺食ってみたら赤唐辛子に辣油の入れすぎで舌がビリビリするし・・・
正直、店主の味覚がおかしいんじゃないかと思った。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 01:37:24.56 ID:DyjwOJd5
永吉は普通盛りだと致命的に量が少ないが、
ダブル盛りだと流石に飽きる味だな
でも軽く食べるには時間がかかり過ぎる
客に事情説明する前にもうちょっと効率化を考えた方がいいような・・・
同じ遅いでも鮮野は応援したくなるんだけどな
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 10:19:19.99 ID:TcmSxra4
>>763 そうそう、実に甘い。
上白糖あんなに摂取したら体に悪そうだと思い、もう行ってない。
永吉でやっと食べてきた
店内に入っても結構待たされるしあの味と値段なら一度だけで満足かな
一之江大勝軒がオープンしてた。
感想
お冷がカリキ臭い。
セシウムandヨウ素対策なのか?
麺屋大海チェーン3軒目か、わざわざよくやるよ
そういえば、タンメンしゃきしゃきの店舗物件に最初に入ってすぐに撤収したのも
看板名は替えてたけど同じ経営者の店だったよな
ひょっとして、出来の悪い不良息子に親が金出してラーメン屋を始めさせるパターンかな?
しかも出来の悪い息子が3人兄弟とか?
主な大勝軒
1.丸長のれん会 東池袋系大勝軒(鶏豚ガラ)
2.丸長のれん会 中野・代々木上原系大勝軒(和風だし)
3.永福系大勝軒(魚介系だし)
4.麺屋大海系大勝軒(魚介系だし)
5.人形町系大勝軒(とりがら)
永吉は開店時にシャッターすれば1時間で何とか済む。
まあオイラは自営業だから時間はいつでも作れるけど
部下は面白くは無いだろうがオイラの会社じゃ好きにさせて貰うよん。
後に仕事が溜まるのは仕方ない。
カレーつけ麺注文して、シメにライスを付け汁の投入すると旨いッスよ。
あと400円のチャーシュー丼、あれは旨い。
値段以上の価値はある。
ただ水が非常に不味い。
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 22:34:43.52 ID:r0hltGuR
水がカルキ臭いのは致命傷でしょ
水はスープの命
>>770 部下「ラーメン、ライス、丼ってどんだけ炭水化物摂取してんだよ痩せろ豚」
おまえらエア自営業のおっさんに釣られすぎ。
自営業といっても顧客は母親だけだぞw
美味いは美味いが、永吉は一時間待つほどの価値は無いだろ。
暇人のチラ裏乙、で十分。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 09:41:50.98 ID:6QR6U/AG
永吉、作業着歓迎されねえぞ。
まあ、内装見りゃ仕方ないよな。チャーシュー美味かった。
>永吉、作業着歓迎されねえぞ。
どんな扱いを受けたのかkysk。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 17:34:54.49 ID:rfRNdS/w
>>778 内装、凝りに凝ったスナックママさん風の好みの店なんだから
人は外見で判断されるよ。
水商売の鉄則や。
それなりの身なりで行けば良い。
でも、ママさんの服
少し毛羽立っていたな
>>779 ありがとう。
でもアンタの書き込み色々とおかしくね?
俺が作業服の当人じゃねえけど、説明書を持ってママが「時間がかかりますよ」と
説明するのに、作業服の二人に対しては「もう、お仕事中なら絶対辞めた方が良いですよ」
みたいに明らかに説明の仕方が強かった。
席あいているんだから・・・と思ったがあれは作業服を入れたくないんだなあと
はっきり判ったよ。
俺だってスーツ着てネクタイしているから、仕事中じゃねえか、とwww
>>781 ルール説明読ませた後にさらに
スーツ姿でも一見さんぽい人は諦めの声かけてるよ
食べ終わるまでに1〜2時間ぐらい掛かる事がありますよと言った方が親切だが。
水商売上がりだから仕方あるまい。
昔からあの調子だが、商売人のイロハ知らないだけだろ。
そんな事言い出したら切り無いでしょ。
金銭授受の際のあのしゃべり方とかさ。
ホワイトカラー以外お断りなの?
普通のリーマンにも後からカップルが来るとカウンターに移動させたりとか、
客の立場に取ってみたら有りえない対応の仕方したりしてたなあ。
あのアネゴも大変だろうけどね。
365日あれをやれって言ったら、俺なら勘弁してくれって思うよ。
姉御見た目が見た目だから水商売っぽいが、アパレル関係の仕事だぞ?
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 02:12:46.33 ID:H7WV9on8
>>785 水商売や風俗上がりの人が素直に前職語らない傾向にあるし。
アイアイみたいにメニューの多い店はすぐに味が落ちる傾向にあるし
味も想像が付く。
福龍香は興味湧いたので早速担々麺食べに行きます。
この辺では南砂長城の担々麺が濃厚で旨いですよ。
>アパレル関係の仕事だぞ?
それはつまり、
渋谷109のようなショップのショップ店員をやった経歴があるということかしら?
どうもアパレル業界といわれると、バイヤーやデザイナーの仕事の人を連想しちゃうんだけど、どうせ違うんでしょ
多分、ファッションセンターしまむらで働いてた奴でさえも、
元アパレル系とかほざくと思う。
友達がグンゼだけど、あれもアパレル系だよな。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 13:41:14.79 ID:vhuRtsRt
風俗上がりの人もアパレルとか言うよな
敬語もろくに喋れないから、アパレルといってもどうなんだろうね
おいおい、人格批評はそれくらいにしておけ
愚図共が
あかん、カレーつけめん喰いたい
うーん
つけめんもカレーつけ麺もあんまり美味くないと思うんだがな
永吉に行ったら普通にラーメン注文するだろ?
>>794 つけ麺以外食ったことない
こんど話しの種に食ってみるか
「アパレル系」じゃなくて「アバレル系」だったんじゃないの?
永吉できて変なのが大量に流入したな
オヤジギャグって、嫌がらせには最適だな
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 18:52:55.49 ID:8wA/gO6J
永吉今日は昼営業してなかった
仕方ないから和印度でドーサ食ってきた
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 23:15:38.30 ID:c8I8vncg
葛西スローグルメ巡回コース
鮮菜
↓先客が2組居たから断念
永吉
↓店外1時間+店内45分待ちで断念
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 06:54:35.36 ID:4VQuC7pV
永吉がのろまなのは
篠崎勝の様に丁寧な仕事って訳でもないからな。
何度も伝票見直したり、同じ動作何回もしたり・・無駄が多いだけ。
それでいて注文聞き間違えたりするのはアバレルばあちゃんのお陰?
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 16:24:42.46 ID:vIm4g8vw
ちばき屋って不味いな
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 18:22:03.75 ID:vSf+6yQn
10年以上前に有名だった店ですよ
変わらない為に変わっていくって言う考えが無いんでしょうね
老舗が続くのも実は上記のように進化しているんですよ
いまどき食いたいと思わないよね
>>810 変わってってるよ。
作り手が店主から店員に、そしてアジア系バイトにw
813 :
忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/04/30(土) 22:32:37.07 ID:EmOYNBI1
ちばきやは午後の部に店主が作ってるぞ
相変わらず旨い
このスレでちょいちょい書き込みさせてもらってる一之江移住民です。
萌利利食ってきた。限定20食/日の塩とんこつより醤油とんこつの方が好みだ。
カネス酒場のワンタンメン、…一体アレをどうしろと?そもそもラーメン屋じゃないじゃんw
いなごの佃煮わるくない。
>>815 失礼夜の部の最初の方
何故だが従業員が作るのと確実に味が違う
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 18:31:37.98 ID:F//Y8AAY
葛西の鉄のおねぇちゃんが愛想よしでかわいい。
コスパもいい
味のほうはムニャムニャ
>>818 くろがね=ひろや
バレバレ
両店の特徴としては、酢とラー油が不味い点
店員の兄ちゃんが同じだったりしたらバレるよな
821 :
忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/05/03(火) 10:21:23.41 ID:/atgGB69
>>820 最初はしっかり分けていたのにな
くろがねのあんちゃん辞めちゃったのかな?
味噌バターラーメンが食べたい
822 :
忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/05/03(火) 10:47:33.02 ID:VvnNLowV
昔小岩に借金抱えて廃業しちゃった
満天って揚げネギラーメン屋があったね。
特徴は化調が強く揚げネギの味がクドかった店。
その系統で最高峰なのが江戸川区じゃ無いけど
渋谷道頓堀の喜楽
10数年ぶりに食べたけどワンタン麺旨かった
満天より全然旨いのであの系統が好きだった人は機会があったら是非どそ!
揚げネギがはいってるけどバランスが上手。
>>822 借金なんて余計な情報
それに借金じゃない
>>822 あれ?
スープは全然違ってたと思ったんだけどなあ
もう昔のことだからワシもエエ加減にしか覚えてないかもしれないけど
満天は何か魚の削り節のダシが効いてたスープだよな
渋谷の喜楽には木造店舗の頃はよく行ったんだが、鶏や豚のガラ味のスープだったよな
こっちに引っ越してきてほくしんってところいったけど美味しくないな…
>>825 でもなあ
あんなゴキブリホイホイみたいな外見の店に敢えて入るからには、
あるていど覚悟はしてたよなw
>>826 サービスラーメンとやらで試したから最小限の被害ですんだよ
>>824 満天は方向性が確かに違うよ
当時としては珍しかった鯖節鰹節が強めだがバランスが非常に悪かったが
一部物珍しさで客は多かったよ。味のブレも大きかった。
喜楽は全然変わらないところが凄いし美味い。
昨今のラーメン専門店のそれとは違うけど。
ほんとに渋谷の喜楽は変わっていないかな?
昔の記憶だからあてにはならないけど、
昔の改築前の喜楽は麺がもっと平たかった気がする
それにネギはもっと黒く焦げてたような
銀のこびとで季節もののホタルイカの和え麺を食った。なかなか美味かった
ラーメンの極細と違って太目の麺だった
やっぱり普通のラーメン以外のメニューは美味いよなw
>>829 ホタルイカ美味そう〜!
ラーメンは清湯スープと割りきるべき
南葛西の福龍香の担坦麺食べました。
芝麻醤の固まりの様なスープで麺は食べてる途中にダラダラになる細麺。
デフォじゃ辛く無かった。イマイチ期待はずれで値段微妙に高い。
達人のゴマ坦坦らーめんの方が美味いと思う。
銀のこびとは「ラーメン屋」って看板から他に変えた方がいいんじゃない?
あの麺の味気なさは・・・評価してる人も、みんなラーメンとは別なもの評価してるじゃない
>>831 てゆーか、今まで何屋か解らず素通りする奴殆どでしょ
だから最近は店前に写真付きメニュー置くようになってる
大体ラーメン単品で勝負出来ない店にラーメン屋を語る資格が無い。
日本語が変。
大黒屋は、坂本さんがいたころと比べたら、
全然流行ってないな。
大丈夫か?
>>833 おいおい
その「ラーメン屋を語る資格」って何なんだよw
らーめんほくしん大杉店
先日餃子2枚頼んだのですが明らかに一枚が冷め切ってました。
それを女性店員(おそらく40代、女性)に伝えた所軽く謝られ、
まるで「新しいのもってくればいいんでしょ」と言わんばかりに。
そのほかの対応が雑だなという印象を受けました。
細かいことかもしれませんが次に行く気になりません。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 13:59:29.88 ID:eZTbxnW6
坂本さんのいっとうは世界一
いっとうファンクラブの女の子
>>839 いや、それは細かいことじゃなくて致命的だろ
かなり前に作っちまったのをそのまま取り置きして、
後で来た客にその延びて冷めた品を出していた という事だからな
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 21:36:50.09 ID:C9zX5C0Q
ますますそのほくしん大杉店に興味わいたw
こんだ調べて行ってその通りなら
その旨伝えてくるよ
>>839=841
>その旨伝えてくるよ
いや、あなたは何か色々と問題ありそうだから
やめといた方がいいと思うw
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 22:50:43.71 ID:BdCDzTg6
ほきしんは可もなく不可もない店。
駐車場があるから便利なだけ。
江戸川区ワースト1はハッスルほんま接客最低
永吉の待ち時間は鮮菜を越えてるそうだな。
みんな、よくそんなに待てるな。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 13:30:11.62 ID:gnrXonWQ
鮮菜のチーフの手際がよくなったのですよ。
迷いがふっきれたようです
確かに前よりは手際が良くなった気がする。〈鮮菜
だが、それでも遅いことに違いはない(笑)
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 15:13:57.27 ID:gnrXonWQ
ラーメンで麺茹でと具材を炒めてスープ作りを
同時進行で行ったら
麺は茹で過ぎは出来ないし、茹で置きもアウツなわけで
要は麺の茹で時間が一杯のラーメンの完成時間でもあるんだから
湯切り、器へのスープ投入を併せてもせいぜい長くて5分くらい。
他に客がいない他の注文もないというのに20分経過はありえないw
30分以上の時は他に客いたけど、見てたら飲み客で冷製のつまみ出してた(爆
どの段階から作り始めてんだろうなw
粉から麺を手打ちする段階からだったりして
先日紹介されていた合合(アイアイ)で担々麺食べてきたよ。
非常に美味かった。そして辛かった。
なんだかレベル高そうな店ですね。その上激安。
黒ごま担々麺ってのもメニューにあるので興味津々。
JR小岩駅よく使うんだけど、近辺でお勧めの店ない?
澤、しおかぜ、味源は行った。
>>852 ×しおかぜ
○しおらーめんはるかぜ
だろw
駅近じゃないけどジョニーとか悪代官とか。
悪代官は想像していたより普通だった
悪代官はタルタルがスープにどうたらこうたらいうのばかりでな
以前ジャンガレでエビマヨ入りの食べたことあったからすんなりいけた
寧ろうまい
ただ近辺ではないな
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 00:10:19.56 ID:fjQFudBc
なぁぁんで
一本氣思いつかない?
コストボリューム優先??
味は小岩じゃ殿の塩に次いで美味いけどな
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 00:43:03.22 ID:crUGL/dg
合合は安くてメニューが豊富だね
味的には以前あったぼひにあのが全然上だと思うけど
坦々麺はどんな感じ?
二代目TATSUや南砂長城みたいに
ドロッとしたタイプなら食べてみたいが
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 01:22:07.22 ID:I+hRtYKW
>>858 ラーメン板で別メニュー聞くなんて、あんた馬鹿?
>>857 長城は一番のお気に入り店でゴマがこれでもかっ!
って入ってる割にバランスが良い感じなんだけど、
合合は違う方向性。
スープは長城に比べればあっさりなんだけど、風味も良くて麺に合う。
私自身激辛は苦手だからかもしれませんが
何よりとても辛い(スープに唐辛子も一本入ってたし)
でも不思議とスープに口がいってしまう、辛さで食べさせる坦胆麺って感じ。
以前のお店は行った事が無いので比較出来ませんが。
>>858 うーん
平日午後6時迄420円也のラーメン以外に何かチャレンジする気になるか?
田舎の大衆食堂みたいなエエ加減な料理で、値段は妙に割高なドライブイン価格
チャーハンにもお新香が付いてるw
>>852 南口のえどや、甘口脂少なめで女性好みな味
一本気とは対照的な味だな
2時頃に一旦閉める店が多い中、昼下がり3時頃の微妙な時間帯にもまだ開いてるのは一寸便利
>>854 小岩の若竹といえば、最近は全く揚げ葱ラーメンをやってないのかな?
昔は納豆ラーメンみたいな怪しいメニューも数多くやってたけれども
揚げ葱ラーメンはスタンダードなメニューだった筈
満天が無い今、若竹にもあの揚げ葱ワンタンメンがメニューに見あたらないのはちょっと寂しい
鉄の可愛い店員さんには何時頃行くと会えますか?
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 23:37:51.14 ID:Oe2GIfzs
ラーメン屋でしか
女の子と面と向かう機会無いのか?
蹴っ飛ばしてやりたいよ。ったく・・・
ご本人キタ━━(゚∀゚)⌒Y⌒(。A。)⌒Y⌒(゚∀゚)⌒Y⌒(。A。)⌒Y⌒(゚∀゚)━━!!
新小岩駅付近にあった時の風楓の味が忘れられない…
そういえば、これしかなかばいの前を通ったらいまだに豚骨臭がすごい。
店主は生きてるのか?
ピカソ近くのラーメンショップって怪しい店ってうまいの?
壱六八家もう閉店してたんだな、知らんかった・・・
>>869 次の店も豚骨とピリ辛担々麺みたいだね。
何だか「城」時代と変わらない気がw
城と壱六八家って同じ人って聞いたけど次のも同じ人やってるの?
壱六八家は一回しか行った事なかったが震災後臨休からそのままフェードアウトしてたな
葛西にあったしゃきしゃきが錦糸町に移転して一年、さらには今月新橋に支店をオープンさせたようだ
葛西時代は閑古鳥がないていたのに、やっぱ場所の当たりもあんだな
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 20:26:30.18 ID:hjrICiOU
葛西橋通り沿いのお店か
あそこ移転してたんだ
>>868 奥さんがいるときはまともらしい・・・
すなわち、旦那ひとりのときは・・・
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 18:54:45.91 ID:WWRoDcXP
>>872 葛西時代はお昼頃開店なのに店に来るのは10時過ぎ
まあタンメンなんで出来合の業務用スープを薄目に溶くだけだから
出来たのかもしれない。
876 :
852:2011/05/17(火) 14:54:12.37 ID:cxyGY41k
みなさんのアドバイス参考に、週末3日間で色々行ってきたよ。
行ったのは下記店舗
えどや、悪代官、若竹、雷神
若竹は前評判通り美味かった。
ただ、異常な程、麺がツルツルしてて、気になったけど。
えどやは、荻窪ラーメンそっくりだった。
悪代官は、タルタルと汁がマッチしてて美味い。
でも、ワンパンチ足りないかな。唐揚げはサクサク系で好きだった。
雷神は油そばと餃子だったけど、まあまあ。
餃子は小さくて塩っ辛くて脂っこかった。油そばは普通。
スレチだけど、噂の大盛りタクトも遂に行った。
御飯が柔らか過ぎで、気持ち悪くなった。量は並だったせいか思ったより普通。
残るは、いよいよ二郎かな。他の店もあるけど、やはりあの行列を見るにつけ、行きたくなるよ。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 01:33:18.32 ID:s74qPtfZ
ピカソ近くのラーメン屋は美味いよ。ただ、車を止めるとこがない。
ちばき屋のおいしさがわかりません。
スーパーで売っている生麺ラーメンと変わらないと思うんだ
ちばき屋は家のすぐ近くにあるのでたまに入るよ。
そんなに不味いとは思わないけど、マスコミで過剰に取り上げられているほどではないね。
最近流行の味付けの濃いのは嫌いだけど、それにしてもここは、スープだけ飲むとほとんど味がしない。
もともと和食をやっていた人が始めたらしいので、そういう味付けなんだろうね。
「支那そば」と自ら言っているが、昔ながらの支那そばとはまったく違う。
昔の支那そばはもっと醤油っぽいし、あんなに油が浮いていちゃいけない。
こってり系とは対極のことをやっているので、こってり系はためだという人にはいいと思う。
※「支那」は差別用語で、石原慎太郎以外は使ってはいけないので、いまは「中華そば」というのが普通です。
>>880 ああ、よかった。私だけじゃなかったんですね。
>>881 量はほどほどなので、食べ過ぎにならないくらいでいいんですが、
それだけのラーメンって感じでした。
あと、一説よると支那は差別用語にならないようですよ。
「支那」はChinaを漢字に直しただけの、戦前からの世界共通の呼び名であり、
差別用語でも何でもないんですが、馬鹿な全共闘とか団塊ジジババが
差別用語だなどとでっちあげているだけで、こういう事を言っている人は
大体の年齢層が分かると言う物です。
良く似た例で三国人という言葉も有りますが、祖国に見捨てられた方々が
「○○人でもない、日本人でもない、すなわち我々は第三国の人間、三国人だ」
と自ら言っていたのに、なぜか差別用語扱いされかけていますね。
そんなにシナ朝鮮が良ければ日本から出て行けばいいのに。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 03:48:21.15 ID:CHTRafxB
というか「支那」がWindowsで変換できないのをなんとかして欲しい
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 08:29:46.20 ID:aZzx5Z7J
シナが差別用語なら
インドシナも差別用語?
インド人と中国の華僑が国を勃興させたが故の国名
>>883、その三国人というのは、当時統治していたGHQにとっても隠蔽したい統治政策、黒歴史のキーワードなんだよ
だからアメリカ側の指示によって日本の政府マスコミをあげて抹消していた訳
ちばき屋の支那そばは不味いとは思わないけど、わざわざ食うためにあそこまで行く気はしないな
ただ、冷やし支那そばはクソ暑い日には食いたくなる
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 10:33:13.42 ID:5FEdg7Eb
ちばきや そこそこ美味いけどな
濃厚な味ばかりの人は無理じゃない?
>>886 それって、フランス人が自分の政治的都合で付けた植民地名称に過ぎないのよ。
当時インドを英国に独占されてた実情がフランス人のプライド的に我慢ならなかったからさ
ちなみに、フランスでは「シナ人」というのは純粋な蔑称なんだよね
>>888 うん、社長が居る時はそこそこ美味い。
流石にあの親爺は匙加減が上手いのかもしれない
不在で弟子がエエ加減にやってる時は、平井のやなか草と比べてかなり駄目だけど
シナ人ってのは、白人の一番弟子というか、手下で500年くらいずーっと
東南アジアの白人植民地で現地人から搾取する中間業者やってたわけ
鞭でアジア人をしばく役、奴隷がしらの役回りだ
バカで身の程知らずだから日本にもいきなり殴りかかってきた。長崎事件だ
てめえが白人に媚びて、アジア人踏み台にして繁殖して甘い蜜吸って
でも白人の手下だった鬱憤はらそうと日本に殴りかかったら
ボコボコにされて、逆恨みして何度も日本に噛み付いたが粉々にされて
いつのまにか侵略されたと泣き喚いてるのが、シナなんだよ 死ねよチャンコロ
長崎事件とは、1886年8月に長崎に来航した清国北洋艦隊水兵が起こした暴動事件。
清国海軍の北洋艦隊のうち定遠、鎮遠、済遠、威遠の四隻の軍艦が長崎港に艦艇修理
(日本人威嚇)のため入港した。8月13日、遊廓で登楼の順番をめぐる行き違いから、
備品を壊したり暴行を働くなどのトラブルが起こり、日本の警官が鎮圧に向かった。
そして警察と清国水兵が双方抜刀して市街戦に発展。日本国内の反清感情を大いに刺激し、
後の日清戦争を引き起こす両国の対立の背景の一つとなった。
>>892 だから「三国人」はどうやらGHQが日本の中間統治役にしようと目論んでたもんらしいな
まあ、いわゆるスレ違いだけどな
ももの隣のタンメンケイまた閉まりっぱなしだな
もう短命軒と読みたいw
東京都江東区亀戸の住民にはギョッとするニュースだった。
福島原発事故の影響を調べようと、近畿大の山崎秀夫教授(環境解析学)らが、
4月10〜20日にかけて東京都の4地点などの土壌サンプルを採取。
地表から1センチの濃度の高い部分を土壌サンプルとして調査した結果、
亀戸のある地点で採取した土壌から高い数値が出たのだ。
放射性セシウムの濃度が1キロあたり3201ベクレル。
これは福島市の9分の1程度だが、福島原発に近い茨城県神栖市(455ベクレル)や
千葉市(358ベクレル)よりも高かったのだ。
どうして、こんなことになるのか。あらためて山崎教授に聞いてみた。
「ビル風など気流の関係や地形が影響し、放射性物質が空気中で均一に飛散していないからだとみています。
おそらく放射性物質の濃度の高い雲のようなかたまりが飛んでいる可能性があり、
そのかたまりの飛来した地点の数値が高くなります。
軽井沢でも1500ベクレルと高い数値が出ました。どんな風が吹いていたか、
運によるところはある。また今回の調査は、各地点2カ所で測っているのですが、
江東区亀戸の場合、ある地点では3201ベクレルでしたが、そこから300メートル南に離れた地点では1300ベクレルでした。
近い場所でも濃度が違うということは、細かくサンプルを採らないと状況がわからないということでもあり、怖い。
きめ細かく測ると、もっと濃い地点はあると思います」
福島から300キロ離れた神奈川県南足柄市のお茶の葉から、国の暫定規制値(1キロあたり500ベクレル)を
超える放射性セシウムが検出され、問題になっている。
やはり、こういう風の流れや雲のようなかたまりの飛来があったのだろう。
東京都は原発事故後、土壌の分析はしていない。地表1センチのサンプルだから単純比較できないが、
亀戸から出た数値3201ベクレルは、かなり危険な数値だ。石原知事はいつまでも選挙疲れ休養をしている場合じゃないだろう。
http://gendai.net/articles/view/syakai/130519
スレ違いの長文ネタを張りまくるキチガイ
ID:obyh9eYSは一体何なんだ?
マジうぜぇから消えろやカス。
なに…、江戸川でラーメン食うのにそんな知識要るの?
江戸川ラーメンってめんどくせぇな。
復興支援でしばらくは喜多方ラーメンにするわ。短い間だったがオマイラアリガd
…最期にオマイラオヌヌメの江戸川ラーメン教えれ。
※但しラーメン次郎は除く。
めんどくせぇな
>>897 またメンドくせぇやつが来た
てか江戸川ラーメンってなんだよwwwバーカ
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 02:37:00.73 ID:UO1V2s/S
なんだよ、このモヤシ野郎共。ラーメン次郎だけ仲間外れにされて悔しいのか?
行列のクセに不味いんだよ!!
つかオヌヌメ聞いただけじゃねーかw
スレ読んだほうがはやい
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 06:45:39.02 ID:zS2cHEu9
>>900 小岩駅北口にある吉野家から西に数10メートル歩いた場所にあるラーメン屋がお勧めです
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 12:25:11.25 ID:FdagScCd
一本氣行っとかんかい ワレ
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 13:22:28.26 ID:UO1V2s/S
オマイラオモシロイノォwww
>>904 おすすめ要らんからオヌヌメを頼む。
>>906 チョト場所教えれw
>>907 氣の変換に感動したwオマイサンは本物とお見受けいたす
小岩駅北口の日高屋と小岩駅南口の日高屋どっちが美味い?
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 17:40:38.24 ID:u3tsTaGL
何この入れ食いw
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 21:13:03.95 ID:9AEWcBFV
ラーメン一郎 おぬぬめ
でも三郷だった。失礼
>>911 ドブ川沿いのキタネー店だよね?あそこは食いたくない〜
>>908 バカいじるのも飽きた
一生探してろよwww
永吉ってまだ混んでますか?
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 23:08:06.17 ID:Ac/A+kGD
昨日の12時半くらいに前を通ったら5人くらい並んでいた
平日ならば12時台をはずせば大丈夫じゃないかな
11:30の開店時間にくればガラガラ
土日は他からも来るので昼は混んでいるかも
ラーメンブーム完全に去ったしな。
みんな1時間も2時間も行列たら痛い人間だって気付いたんだろ。
>>916 ブームなんて最初からねーよ。
てめぇの物差しで測んなボケ
人として痛いって思ってはいても並ぶの面倒くせとは思わないわけだな
>>915 12時半過ぎで5人並びだと
運良くて食い終わると2時過ぎ
葛西最強の旨さだから仕方あるまい
待ち時間が長くて、まるで半日仕事の病院の順番待ちみたいだね・・・
永吉並んで喰うほど旨いと感じないんだかな。
永吉でイライラするより、鉄でお腹一杯になったほうが幸せ
佐野実あたりから永吉店主にガツンと言って貰いたいわ
正直、永吉よりまがりのほうが美味かった
チャーシューも豪華だったな
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 22:13:42.54 ID:ED63WbTK
永吉は一回行けば十分
まがりの移転は残念だったなぁ・・・
移転後の噂あまり聞かないけど、
移転して成功だったのかな?
誰か、たまにはももの話題でもしてやれよ。
鮮菜が和風出汁ラーメン始めたみたいだな。
永吉を意識してるのか?
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 18:42:03.66 ID:eDsTkK3p
永吉の前を通ったら、待つのが苦手なお客様はご遠慮くださいとか書いてあったな
もちろん俺は並んだり待ったりするのは大嫌いなので、いまだ入っていない
客への気遣いなのか、強気の商売なのかわからんな。
自己防衛
>>928 >待つのが苦手なお客様はご遠慮くださいとか書いてあったな
丁寧の域を越えた、もうたちの悪い確信犯だな
永吉なんか普通の回転なら行列なんか出来んだろ
>>926 もう半年以上前からやってるよ
正直鮮菜のラーメンは美味くないよ。
担々麺もダメだった。
麻婆豆腐も花椒が強いだけで豆腐自体が不味い。
まあ注文入ると全部冷凍物解凍する作業から始まるからね。
中華なら永吉の並びが混んでいるよね
スープは悪くはないんだが、
あの手打ち麺が汁物のラーメンに合っていないような気がした
ジャージャー?にはいいんだけど
めんや桃も味の模索が続いているね。
最近はスープ一種類にしたお陰で
鳥豚骨っぽい方向性かな。
店主が年取った事もあるのか、過激な塩分の味付けとかしなくなったね。
自家製麺もイマイチだな
塩つけ復活しないかな
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 17:16:06.23 ID:4ODlEK0N
こないだ『麺処 雄』行ってきた。
いつも夜混んでいる印象があって素通りだったのだが
あそこは何が美味いんだろ?オヌヌメあったらおせーてつかーさい。
ちなみに先日は味噌食べたけど
あれなら通りを先行った味噌専門店のもののほうが好き
>>934 >塩つけ復活しないかな
えええーっ!?それマジ?一体いつから?醤油に続いて塩も辞めちゃったの?
書き間違いじゃなくて?だってあそこは塩が主力だったでしょ?
あそこの塩大好きだったのにマジならショック出稼ぎ orz
新小岩手前の力の劣化ぶりと言い、余りにも悲し過ぎる・・・
>>936 随分前から、スープを統一して、塩がなくなった。
以来、あの店には行ってない。
大方、作るのが面倒になったんだろうな
ここの書き込みを見ると、今年に入ってから既に変わっていることが確認できる
>>937 >随分前から、スープを統一して、塩がなくなった。
それ醤油じゃなかったっけ?
醤油だけやめて塩一本にしたんじゃなかったっけ?
だよな
麺は自家製麺にしてから以前のよりも美味くなっていると思う
新メニューの辛ネギはいまいちだった
あれよりも担担麺にもっと山椒利かせた激辛バージョンが欲しい
>>939 ううん?
おかしいな。また変えたんかな
久しぶりに行ってみるか
塩と醤油が分かれていたのは半年ぐらい前まで。
↓
自家製麺
↓
味が一種類(温泉玉子が無くなったのこのころか?)
↓
以後、味が薄味になったり、豚骨が強くなったり、
自家製麺の出来にばらつきが出たりと・・・
今の玉子は旨くねーな
おみやげも現在の味になってから味が以上に薄くて劣化度が酷かった
雄はなんか、勘違いしてるからいかなくなった。
繁盛するとダメな接客になる店が多い。
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 17:05:39.65 ID:7QZ39hFf
龍高飯店うまい?
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 21:14:20.03 ID:U2Aw1rTy
>>944 タンタン麺が何かで1位になったらしいけど実際の評判は悪いね
普通のラーメンと炒飯を食べてみたけど塩味が利きすぎ
量は多いのでそれを期待している人にはいいかも
店内はいかにも中国風のごちゃごちゃした雰囲気が出ているし
店員の対応も悪くない
ビジネスとしては上手いこと案配してる印象はあるが、
出てくる料理の味は新新飯店(南の四つ角のウドン屋の跡)と似たよなもんだね
新新飯店の方が遥かに旨いと思うよ
ごく普通の中華そばの味なので魚粉の味がしないとだめとか
濃い味でないと旨いと感じない人には最初からダメだけどね
そうだな、
干し豆腐細切りとか豆苗の炒めみたいな庶民的単品メニューだったら新新飯店の方がはっきりうまいよね
龍高飯店は大盛やセットメニューのボリューム感だけだな
まあ、そういうのがウリの店って葛西には結構あるわけだから、そういう需要は確かにあるんだろうぜ
現在その分野では宝来軒の大盛とあゆむのつけ麺500gとどっちが上なんだろう?
誰か次スレ頼む
巻き添えで立てられなくなった
>>950 だったらオマエが立てればいいだろwwwww
>>951 お前馬鹿?
読解力無い馬鹿はレスしないでくれるか
キモイから
あ〜キモイキモイ
悪代官に通い過ぎだなアレ
>>951 Lv2で立てられたから立てられるうちに自分で立てといたわ〜
小岩限定の話だけど、俺は何気にヨーカドー地下にあるポッポの醤油ラーメンを評価してる。
スープの味が好きだし、あの麺とマッチしてる。
あの値段で、具も、わかめ、なると、メンマ、ネギ、もやしと5種類も入ってるし、量もちゃんとあるし。
コストパフォーマンスいいよ。
ぜひ馬鹿にしないで食べてみて欲しい。
小岩では、南口フラワーロードの一筋裏手に製麺所があるんで
そこで麺を買って家でタンメン作るのがマイブーム
春キャベツが旬のうちの愉しみなのよ
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 17:32:15.63 ID:/9+RoE/u
>>960 ナイスな情報ありがとう
近い内に必ず食べてみます…サンクス♪
1000get!!!!!
早く埋めろや!
じゃあ季節ネタとして冷やし中華の美味いところを教えてくれや
昔ながらの氷が添えてあるようなのがあるとうれしい
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 02:30:01.57 ID:RvxYlikJ
考えてみると評判になるような冷し中華って聞いた事ないな
>>966 うそ…。おまえシマダヤ知らねーの?全国区で超有名だぜ。
メンドクサ
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 21:44:02.43 ID:v16KW66l
カレーうめぇwwwwwwwwwww
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 13:59:49.38 ID:DBFhk7Vj
しかし過疎ってるねw
みなさんは常温、若しくは冷えて硬目になった状態のチャーシューに不満ない?
そのままの状態でラーメンに放り込まれてるやつ。
丁寧な店だと炙ったりして温めてるけど、そのままラーメンに入れる店も結構あるよね。
特につけ麺、あつ盛りにしても只でさえ麺でスープが冷めちゃうのに、冷えたチャーシューで更に冷えちゃう。
せっかく手間暇掛けて美味しく作れたお肉も美味さ半減、台無しで勿体無いよ。
みなさんはそこんトコ不満ないの?
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 14:02:11.59 ID:uVEqWPsa
>>970 友達いなそうで哀れだな
アンチつけ麺君ww
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 14:11:20.04 ID:DBFhk7Vj
え?つけ麺大好きだよ?
まぁ確かに友達居なくて哀れかもだけど。
次スレ立ってるのに書き込みないし、このスレも消化不良だから話題振ってみた。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 16:36:45.56 ID:inqtnDca
>>970 達人で脂が白く冷え固まったチャーシュー(しかも厚め)
が出て来た時はマジで食べる気しなかったな
お持ち帰りさせて貰って、家で炒飯にしたけど
でもこうかいぼうのチャーシューは大好きだ
>>970 俺も納得出来ない
お客と同じものを自分で食べたらわかると思うんだけどね
好みの問題とかじゃないよね〜
レスありがとう。
ぶ厚ければぶ厚い程、大きければ大きい程、そして美味しいければ美味しい程
悔やまれる冷えて硬いチャーシュー。
この手の店は、「・・・スープに浸かってればその内柔らかくなるよ、うるせぇ〜な」程度にしか思ってないのかね。
熱で溶けるってのもあるだろ
具体的な話でないと、とかく屁理屈になっちゃうぜ
D黒屋や達人のチャーシューは分厚いけど全然うまくないので有難味ゼロなんだよな
冷える云々以前にイラねえやw
バラ肉っぽい脂の多い肉が冷えてカチカチだと、かなり嫌な感じだ
でも、モモや肩ロースの常温のチャーシューがラーメンに載るのに不満を感じたことはないのよ
必要以上に熱いラーメンなんて欲しくもない
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 23:23:57.62 ID:mzP9cZVi
小さい頃からチャーシューは嫌いな具だったので、いまだに興味がない
肉が食いたかったら、もっと旨い料理がいくらでもある
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 16:41:39.73 ID:hVMYRECY
永吉全く行列みなくなったな。
調子乗りすぎだね。
あのキャパで散々客待たして、出てくるラーメンは3流レベルとか、
さすがに客はあきれるわな。
あれで誰もが納得するラーメンが出てくるなら話は別だが。
勘違いして何にうぬぼれてるのか知らんが客商売一から勉強しなおせ。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 17:17:50.30 ID:KzCIK+iO
永吉の前でよくスナックのママさんみたいな格好をした人が
お客さんをお見送りしているんだけど
そういう店なの?
>>979 そろそろ暑くなる季節だからな。
寒くなりゃ元に戻るだろうよ
>>980 あれが店主の奥さん
まぁ、後何年かしたらあのドレスは痛々しくなるだろ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 18:49:26.75 ID:fFSfOX+S
永吉美味いよな
二郎とか悪代官好みの人とは対極の客層だから好印象だよ。
値段も高めだし。
金と暇が無い人は来ないから客層も良いし内装もステキ
何だって?永吉の行列がなくなったって?
よし、チャンスだ!ちょっと永吉行って来る!
初めてだと取り敢えず何注文すればいいの?
そういう物好きな人がいないと潰れちゃうからな
頑張って食べてあげて
私はもう行かない
>>985 なら、あゆむでも良いような気が・・・。
カリーつけ麺はないわー
あれカレーに使うスパイスのいくつかを通常のつけ汁に加えただけじゃん
百歩譲ってスパイシーつけ麺って名前なら納得するが
あれでカレーを名乗るのはおこがましいよ
逆にカレーをそれなりに仕上げちゃえば麺とかその他の要素がかなり適当でも
誤魔化せるしな
んなこたーない
両国の味味に四つ木のまんまる、カレーでそこそこ有名な店だが
ここらの麺はカレーのスープに合わせるとやたら甘みが強調されちゃって
大人しくカレーライスかカレーうどんにすれば良かったと後悔したよ
>989
山梨人
らーみょん戻って濃いよ
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 21:48:30.83 ID:3qrTE555
その前にこのスレはやく消化しろよ
お
し
ま
い
次へGO!
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。