千葉の家系総合スレ

直系も亜流系もインスパイア系もなんちゃって系も
思う存分語りましょう！

千葉県家系No.1は
『酒々井家』です
＼(^o^)／みんな来てねっ

糞スレ終了

悲しいスレだな
ろくな店ねえもん

家系は糞みたいな店しか無いからオワットル

末広家＠本千葉
増田家＠千葉中央、海浜幕張
武蔵家＠道場、西千葉、東船橋
夢家＠学園前
虎ノ穴＠稲毛
千種家＠千種町
千葉家＠みつわ台
六角家＠船橋
骨丸＠鎌ヶ谷大仏
麺家市政＠市川
風凛＠市川
たかし屋＠浦安
横浜げんき亭＠浦安
壱寅家＠新松戸
よこはま家＠鎌ヶ谷
王道家＠柏
寺田家＠白井、北柏
じゅん家＠愛宕
めん屋若葉＠八千代
藤龍＠八千代緑が丘
佐倉家＠佐倉
一岡家＠四街道
恵.家＠四街道
酒々井家＠酒々井、千葉中央
林家＠木更津、生実町
にゃんにゃん＠東金
仁家＠東金
水戸屋＠東金
梨の花＠八街
山岡家＠県内各所
行った事ない店もあるので修正・追加はよろしく。
家系？って店もあるけど、家系っぽいのは一応載せておいた。

>>1-2
死ね！
氏ねでも市ねでも志ねでもなく、
死ね、死んでしまえ！役立たずの蛆虫野郎。
無い物ねだりの低能野郎が。

８

松戸の中華拉麺末広屋は中華屋なので家系とは違うばってん あかちばらち

>>6 千葉ニュータウンに有るなんだらの中のフードコートの家系みたいのは あかちばらち

>>7
死ね！
氏ねでも市ねでも志ねでもなく、
死ね、死んでしまえ！役立たずの蛆虫野郎。
お馬鹿な非人道的低能野郎がﾌﾟｹﾞﾗﾝﾊﾟｰ

千葉の家系ラーメンについて語れれば良いと思います。

自分の暫定一位は西千葉武蔵家です。

>>12 ポマイUDが犬でんがな オイドン王道屋と寺田屋と寅の孔ばい あかちばらち

今日の老い丼はバッタもん？

面倒ばいどっちだって構わない カミングアウト あかちばらち

鯵故意目、脂大目、珍粕増し増し、トッピングに肉棒追加でんがな あかちばらち

稲毛のたかし屋が美味いよ。350円だし。

山岡家おいしいね

>>17
ずっと￥３５０なら価値がある

>>10
とっくにｱﾎﾟﾝしたよw

千葉家マジうま！

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末広家の野中さん何処いった？

知らねーよｗｗｗ

老い丼(手洲汰)に訊けば？

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>>23
一昨年くらいからいねーよ
気づくの遅すぎｗ

ぃゃぁ〜、別の場所で見せやってるのかなぁ…、と思ってね。

珍子でも？ｗｗｗ

>>6
店の羅列を見てると家系ってよりとんこつしょうゆを出す店だね。
家系の定義を本家もしくは本家の流れからから独立した店って考えるとかなり減るね。

自分の考えでは我流でも
酒井の麺、とんこつしょうゆ、鶏油
が揃ってれば家系とカテゴリしていいと思うけど。

本家からの流れでもなく上記３つが揃ってない店は論外。

＞酒井の麺、とんこつしょうゆ、鶏油

これはあまりにもmustだろ
近い、もしくは上をいった麺なら酒井じゃなくてもいいんだろうけど、
酒井製麺じゃない店は不思議なくらい別物になる
なぜか糞になってしまう
もう家系飽きたから酒井の呪縛から解き放たれて成功した店を知りたい

千葉の家系の最高濃度スープは虎の穴でO.K.？

今の虎は単純なスープの濃度はどうかな
カエシとチーユはすげえ多いが

>>31
今の虎は激マズで1杯800円
なめてる

>>6のなかで、酒井の麺を使用している店を抜き出してみた

末広家＠本千葉
武蔵家＠道場、西千葉、東船橋
虎ノ穴＠稲毛
千種家＠千種町
千葉家＠みつわ台
六角家＠船橋
風凛＠市川
王道家＠柏
佐倉家＠佐倉
一岡家＠四街道
恵.家＠四街道
林家＠木更津
仁家＠東金

林家千葉店はとっくに閉店してたんだね。

あと>>6に追加すると、たかし屋の稲毛店が10/4にオープン

>>29
カチコチの原理主義者だなあ

作草部まるわ
とんこつ（＋魚粉）
麺、味、油のコール可
どっかの製麺所
これでもリスペクト系なんていったら許さないんだろうなw

クソスレ沈没保守

酒井製麺じゃなくてもそういうテイストの麺だったら家系でいいと思うけど
じゃあそのテイストって何よ？と聞かれるとなかなか端的に答えられない
家系麺の定義ってなんだろうね

.>>34
千種家＠千種町

は偽者じゃないの？
違ったらすまん


>>38
結局酒井製麺にたどり着く

東金のにゃんにゃんで焼ける前に使ってた麺がバリウマだった。
普通の家系で使ってるのより少し細めで、酒井よりかなりつるつるしてた。
ただ、茹で加減が難しいみたいで大将以外が茹でるといつも茹ですぎでまずかった。
大将が茹でた時は麺に光沢があって食うのが勿体ないくらいだった。
店ごと焼けてさら地になっちったけどね。

>>17
食ってきたよ

350円はもう終わってた
素ラーメン650円の価値は無いな〜

450円だったらまた行ってもいい位の味

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>>41
素ラーメンて具なし？

>>43
のり3枚とれんそう、チャーシュー1枚

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■■■■■■■ このスレは他板・他スレ運営妨害の非常に悪質糞スレの為に ■■■■■■
■■■■■■■反感を買って終了しました。 皆様のご愛顧有難う御座いました■■■■■■
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○葉家シマうま！

>>45
パチもの関係者か？

そうだよな〜
こんな一利の無いスレ落としたいもんな

>>44
素じゃねーじゃん

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■■■■■■■ このスレは他板・他スレ運営妨害の非常に悪質糞スレの為に ■■■■■■
■■■■■■■反感を買って終了しました。 皆様のご愛顧有難う御座いました■■■■■■
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>>48
【素】他の物や行為が付け加わったりしてないで、そのものだけの状態であるさまを表す

おわり

>>51
無意味な改行はそれだけで荒らしと認定されます。
通報しました。

おわり

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なんで終わりにしたいの？
偽家系だとばれるから？

千葉市民の家系ダントツ１位は

　　　　山岡家

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虎の穴酷いな
久々食ったら全く別物になってビックリしたんでもう一度食ってみた
もう別の店になってんだな
家系はブレも凄いがクオリティ保てる店が少ない

虎はブレとかの問題じゃないからな〜

末広家よか中華拉麺末広屋 虎の穴よか虎の舞









待たせてスマシ




あかちばらち

大規模規制解けたと思ったら、また空白行かよ。
空白行さえ無ければ悪い奴ではないと思ったんだがな。
いいかげんにしてくれよ。

テスタ、もうちょっと空白無くせ（笑

尺豚の所で思いっきりやりな！

確かに。100行空白とかね。
豚HN使いまくって思いっきりたのんます。＞あかちば殿

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どうしても終わりにしたい奴がいると
ageたくなるなｗ

つうか、既にネタ切れじゃん。

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　　 　 ,／｀ヽ_＼: :く 　=＝",　　．　　,　　　 /'; : /´ ,ﾉ　　 ｀丶､
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市川の某店
家系とか以前に、これがラーメンなのかと思うほどの味。
スープが使い古しのサラダ油のようでめちゃくちゃ旨かった。
店主はヤンキーあがりなのか、気合が入った接客で眉間にしわ寄せて、一般人を寄せ付けない感じで好感が持てた。
まだやってるのかな？

>>70
お前バカだろｗ

店の名前も書かないでやってるかなとかわかるかってのｗ

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>>71
いきなりバカ扱いとは・・・
行間から店名くらい判るだろ？

市川近辺在住かラヲタじゃなきゃわからんよ

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まぁ、ラヲタは自宅とラーメン屋しか知らんがラーメン屋に関しては、異常に詳しいからな。
世の中の人間がすべて自分と同じだと思い込んでるから。

>>73
行間ってどこだよｗｗｗ

王道家ってブレかなりある？

３回行って３回ともしょっぱいだけの薄々スープでハズレなんだけど。

トッピングの安さは魅力だが。

へぇ！
○葉家＠み○わ台よりもブレる店があるんだ？ｗｗｗ

>>79
千○家＠みつ○台はぶれてるのじゃなくて常にまずくて
年に数回うまい時があるらしいってだけ

オレはうまかった事が無い

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ＡＡが達者なのは良くわかったからもうすっこんでいてくれ。

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　　　　　　　　　　　　　　 　 ｄ⌒)　こ　と　./|　_ﾉ　 __ﾉ

sageで書き込めば落ちるとでも思ってるんじゃねーのか
誰かAA連投で通報すれば消えると思うぜ

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　　　　　　　　　　　　　　　',::::j　=＝ｭ　　r＝=　〈::::::j
　　　　　　　　　　　　　　　fヾ},　ｨ赱､ i　i r赱ﾐ　 l:イ
　　　　　　　　　　　　　　　lと',　 ｀"" ,l　l ｀""　 ,ﾘぅ!
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ-ﾍ .,_ ,ｨ''｡_｡ヽ、_,. /_ﾝ'
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ',　/ ＿lj＿ }　 ,'
　　　　　　　　　　　　　　　　　　l､{ ^' ='= '^'　/!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　l ヽ. ｀""´　ノ l､　　　 　┼ヽ　 -|r‐､.　ﾚ　|
　　　　　　　　　　　　　　　　_, ィ{　 ｀' ― '´　　}ヽ、　　 ｄ⌒)　./|　_ﾉ　 __ﾉ

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　　　 〃 {_{ノ　　　 ｀ヽﾘ| ｌ │ i|
　　　 ﾚ!小ｌ●　　　 ● 从　|、i|
　　　　 ヽ|l⊃　　　　 ⊂⊃　|ﾉ│
　　　　　 |ﾍ　　､_,､_,　 　j 　 |　 .|　　　　　　┼ヽ　 -|r‐､.　ﾚ　|
　　　　　 | /＞,､ __,　イ;||　　|　　|　　　　　 ｄ⌒)　./|　_ﾉ　 __ﾉ

　　　　　　,. -─ ''　"⌒'' ｰ- ､　　ｶﾊﾟｯ　　　　　　 __,,. -──- ､.
　　　　.／　,r' ´ ￣￣ `'' ‐-r--､　　　　　r=ﾆﾌ´　￣￣ ~｀` ‐､ ＼
　　 ／　　　　　 ,r--‐''‐ ､.._,,二ﾌ-､　 ,. -‐ﾞｰ-‐ ''､'ｰ--''-_､　　　　 ＼
　／　　　　 　 /　　　　 , '´　　　 ,.ｲ　ヽ__　　　　　}ノ´二 -‐ヽ._　　　　＼
　　　　　　　　{ 　 　 　 i　　　　　>{　　　 L　　　　,'ｰ 'ー ''´￣}
　　　　　　 　 ﾄ、　　 　 !.　　 　 〈/　　　　 }　　　/　　　　　 ,.ｲ
　　　　　　　　 ヽ､＿＿_ヽ、　 .／　　　　　 ￣レ'　　　＿, ‐'
　　、 　 　 　 　 　 　 "　｀,二ヽ!　　/ヽ　　　　 r''二 ￣
　 　 ` ‐- ､..＿＿,. -‐─┴─'　　/ 　ﾞi　　　 ﾞ─‐'--''─- ､..＿＿_ ,.
　　　　　　　　　 　 　 　　　　　, ‐' 　　 ﾞヽ＿
　　　　　　　　　　　　　／ ~｀`　 　 　 　 　　ﾞヽ
　　　　　　　　　　　　 ,iﾞ 　／　 　 　 　 　＼ 　ﾞi!
　　　　　　　　　　　 　i!　　　´･　 　 　　･`　　　,l
　　　　　　　　　　　　 ﾞi,,　　　 　（__人__）　　　,/ 　おわり

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　　　 /　　 ／＼　　＼
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　　　　/　　　｀ー'′　　 ',　　　　ｄ⌒)　 !__ﾉ 　._ノ

武蔵家は道場と西千葉でどっちが美味い？
遠くてなかなか行けないので最新データ頼む。

最近道場行ってないので比べられないな〜
大して変わりないけどちょっと前までなら西千葉の方がうまかったよな

道場はしょっぱいだけの店になっちまった。
西千葉の方がうまいと思う。
次が習志野で道場は一番まずい。

市川、家、ヤンキーとなると市政家くらいしか思い付かないな。
駅前再開発で移転して駅から遠くなったけど、やってる。
ヤンキー店長家族は見なくなり、修行していた弟子が作ってる。

ところで条件にキャベチャは入らないのか？必ず毎回頼むのだが。

増田家行って普通のラーメン頼みました 少な過ぎるキクラゲと少な過ぎるモヤシ、一口サイズの薄切り肉が入ってました
…見栄え悪っ！原価５０円ぐらいだろ？

ブレまくり家系と山岡家が同じ位の距離だったら…
俺は間違いなく味がブレない後者を選ぶ

>>96
おいらは増田家のつけ麺のあんこが好き♥

増田屋はそもそも家系じゃないだろ

松戸にじゃん家ができたが、ライトな家系だな。
不味くはない。

>>98
最近味落ちた。。。

四街道の恵家なんでずっと休んでんの？
おやじさん体調悪くなったのか？

恵家は恒例の引きこもりだろｗｗ

まだ３０半ばだからおやじさんは（笑

>>99
缶詰だから‥‥
×増田家
○増田屋

短パンマンうぜぇ

恵家店開けたよ。

昨日、道場の武蔵家に行ったら「横芝敬愛」って書いてあるスポーツバッグ持ってた３人組が、入ってくる客を見る度に指さして笑ってたが、常連なのか？ 高校生に見えなかったし、スポーツバッグを高校生の時のを使ってるなら気持ち悪いな。情報求む！

>>107
横芝敬愛の普通科の偏差値４７だってさ

今はしらんけど横芝敬愛なんて40も無かった記憶

千葉市のやつが横芝まで通わなきゃいけない理由を察したらわかるはず

恵家,客全然いないじゃん

>>109
横芝敬愛は野球がそこそこ強いから頭の足んない野球バカが行くんだよ。
なんも無しで入るのは真正の(ry
プロ野球選手になればピッチャーの石井みたいな拓大紅陵出ののーたりんでも
帰国子女のアナウンサーと結婚出来るんだから。

>>111
石井一久は学館浦安。

>>71
自己完結。たぶんもう潰れてる。

>>112
学館浦安じゃ拓大少年院よりバカじゃん。

千葉ってだけで笑える

末広家は評価高いので期待していたが、がっかりした
ここ数年流行の濃厚なの食い過ぎたからか物足りない
鶏油の質は良いと思ったが
武蔵家の方が好きかなってレベルだった

クリーミーって評判を見てたんだがどこが？
ブレとかって問題でなくシャバシャバだったんだけど

>>116-117
別に店の援護じゃないが
クリーミーとか家系に求めてるやつって
昔の虎ファンか？デブか？

もしくはどこならいいのか？

>>106
情報サンクス！
今日休みで久々に今から食べます〜
親父さん久々W

>>118
求めてる？
クリーミーって評判聞いたからどんなもんか興味が沸いただけ
末広家は綺麗にまとまった地味に美味い家系でした
ツルツル系の麺は好みじゃなかったけど

>>120
お前にぴったりの言葉がある！

【3年ＲＯＭってろｗｗｗｗｗ】

なぜ3年？

家系は時代遅れ
中毒性があるだけ
久々に食うとすげえつまらん味に感じる

千葉市家系では武蔵屋西千葉店が質・コストパフォーマンスともに最強だろ

千葉末広よりは武蔵かな

増田家がうまいです。

西千葉武蔵家のメガネ、相変わらず湯切りが適当で下手糞だからスープが薄まって不味い
客の大半が麺硬めをオーダーするのは、奴の茹で方では麺が伸びてるからだ

>>126
店が偽物じゃねーかYO

千葉市内の家系はどこの店も例外なくバッタもん以下なのはガチ。

武蔵家道場北のヤンキー店長が作ったのが美味しかったけど、今でも自分で作ってるのかな？

>>129
否定は出来ないが
オレはラーメン食べるのに遠くに行きたくないので
駅で3駅前後の武蔵西千葉か末広家しか残らないのだが

増田とかバッタもん食うならその金で違う物食いに行くｗ

たかし屋糞まずい

本家の縛りが無い分、バッタもん系やインスパイア系のほうが店主が客の傾向に合わせて自由にイジれていいんジャマイカ？
その意味で増田家や酒々井家はあなどれないと思うよ。
実際薄い味の武蔵やブレまくりの千葉より増田や酒々井の方が全然うまいし。
(キッパリ)

>>133
酒井屋も増田屋食った事あって言ってるんだぜ

最近は年取ってきたせいかラーメン食べる回数も減ってきて
余計中途半端な店に行きたくないな

>>133
確実に味覚障害
あるいは好みの傾向が一般的に不味い味だと思われる方を好んでるな

山岡家を美味いとか言い出しそうな奴だな

ラーメンみたいなジャンクフードスレで人に向って味障云々説くとか・・・ｗ

増田はともかく酒々井が不味いのは同意だが

稲毛のたかし屋、並で頼んだら少ない…

いまだに家系をありがたがってるアホにはわからんかもしれんが
家系なんて増田たかし酒々井山岡と同等クオリティー

どこが好きかは自由だけど家系ごときの信者が増田や山岡をバカにしても目クソ鼻クソ

その目クソ鼻クソを語るためのスレに来て何言ってるんだこの馬鹿は

>>139
目クソ鼻クソを語るスレなのと、目クソが鼻クソけなしてご満悦なのは別の話だろ？

脳ミソのかわりにクソが入ってんのか？

んでお前は家系を貶してご満悦なわけだな
目クソが鼻クソを貶すのも家系という枠の中での評価の対象として話すのは筋が通るが
前提の家系を否定してる奴がこのスレで無い脳みそ振り絞って吼えて何になる？

馬鹿ってのは理解出来ないから馬鹿なわけだ

>>118
昔の虎はほんとクリーミーだったな。何であれ辞めちゃったんだろ？

一般ウケしないと勘違いしちゃったのかな？いまこそあのドロドロがウケる時なのに。
常に「改」を目指してるのだろうか？

酒々井の○○○家は寸胴のｽｰﾌﾟに水道水入れてた。
それを見て以来行くのをやめた。
寸胴1本で1日乗り切るつもりなんだろうか？

>>141
評価の対象がどうとか言うおまえの書き込みがおかしくね？

家系好きが亜流を否定するのは良くて、どっちもクソなのに亜流を否定するなって書き込みはだめなのか？

アホだからわからんだろうけど、おまえの理屈どおりなら
どっちも好き勝手言わせてスルーしとけよ脳ミソうんこ野郎ｗ

>>144
見苦しいからお前は消えろ

>>144
第三者が見てもお前は場違い。 論点ずれてるし 家系好きじゃないなら来るな馬鹿
よほどのかまってちゃんみたいだな。
あ〜凄い凄い お前の舌は家系なんて論外なんだね
憧れるよ

>>144
なんて言うか佐藤さんの家に来て永遠と後藤さんと言い続けてる様な感じ
ここが家系のスレじゃなくてただのラーメン議論スレだったなら言ってる内容も分かる

一番いいのは”今更家系(笑)”ってなスレを自分で立ててそっちで存分に発言してりゃいい
自分が美味いと思ってる店に入ったら周りの客にひたすら不味い不味い大声で言ってる奴がいたとしたらキチガイとしか思われんだろ

んでまさにお前がそれ
家系を否定するなとは言わないが否定する場所をわきまえろって事
ここで家系否定しても誰も賛同しなけりゃ誰も得もしない

亜流を否定してるのは味でしょ？家系というジャンルを否定してるわけじゃないんだから美味い不味いの評価あって当然
どっちもクソで家系なんて今更と思ってるなら何でここのスレにいるの？っとしかならんだろ

何で俺が言ってるんだろ・・・小学生に言い聞かせてる心境だわ・・・

山岡家さん最高がおいしい。

>>148
身格承貝乙

>>147
残念ながらそれを言うなら「延々と」です

>>150
きもい揚げ足取り乙

しかし虎の穴久しぶりに行ったけどどんどん方向間違ってきてないか？
不味くないんだが値段を考えると微妙だな

たかしもついでに初だったから行ってみたけど薄いし麺少ないしでこれは今後行く事ないな

たかし＜＜山岡

虎の穴はもはや昔とは別の店

たかし350円が妥当。隣ともども年内もたない・・・？

虎の穴、いまも旨いんだけどな。
いまのであの価格だと、ちょっと問題ありだよな。

虎はどう考えても味は普通、値段は・・・つりあってないだろ

オレは自宅から一番近い家系なのだが悲しいぜ

虎の穴は根本的には変わってないし、いまだに個性的ではあるけど
いくらなんでも味落ち過ぎだ
月１回くらいは確かめに行ってるけど暗い気持ちで店を出る
最近はほうれんそうが小松菜に変わって更に劣化した
三橋さんは半年は見てない

虎ついに麺まで変えたろ？
一回り細めで臭いのあるのに変わってたはず

酒井製麺やめたのかね？
そうならもうバッタ物の店ｗ

船橋店の武蔵家よったら麺が変わってた
短めで平太なんだけど麺固めで頼んでもふにゃふにゃの最悪になってる

道場と西千葉も変えたのかは未確認だけどこれをデフォにするようならもう行かなくなるだろうな
今までので十分良かったのに何故変えたのか・・・

>>160
短めで平太って家系の基本じゃねーか
あの麺はゆで方が難しいからしっかり修行した人じゃないと
まともに茹でられないんだろな。

東金にあったにゃんにゃんの店主は吉村家で修行したとかいう話だが、茹で方がうまかった。
他のスタッフが茹でると柔らか過ぎていまいちだったけど、店主が茹でるとラーメン全体が
まるで別物みたいにうまかった。
店は焼けちゃって今はさら地になってて残念。
あの店主は今どこにいるんだろう？

age

>>162
俺の横で寝てるよ

>>164
デブ専ホモ乙

>>165
２ちゃんネタにマジレス恥ずかしい

これってどうなのかな？
http://file1.heiwaboke.com/blog/img/2007/10/12/01-0636.jpg

美味しそうなチャーシューが出てるね
シッカリ煮込むとああいう色になるのね

>>167
マルチはやめろ

オレは開いてないがワナか？

専ブラだと何もないただの女子画像

だがしばらくするとグロ死体画像に切り替わるというトラップ

船橋の武蔵家が美味くなってた。
昔の虎の穴に近いスープ
麺固めがベスト

age

>>172
年取ってきたらあんまりくどいの要らないのだがな
それと武蔵は船橋だけなんで高いんだろうな

保守

age

久しぶりに西千葉の武蔵家行ったら
ご飯のなんとかってメニューできてたがあれ何が出てくる？

ラヲタ家系中毒から見たら武蔵家は傍流つうか亜流なわけでしょ？
でもラヲタじゃない俺から見たら王道家や六角家、千種家のエグしょっぱい
ラーメンより西千葉武蔵家の方が好きだな。

雑誌で紹介してるから旨いって事はないな
店のガラスに雑誌の切り抜きが貼ってあったから期待して入ったら
今まで味わった事が無いくらいまずいつけ麺だったので残して帰って
来たよ。あんな事は初めて。

http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/36/35/1853635/40.jpg

家系でいきなりつけ食っといて何怒ってんの？

>>179

今日末広家の前を通ったので中を覗いたら客が２人しか
居ませんでした。

時代の移り変わりを実感した次第です。

家系も増えたからね

末広家はスープが貧弱でちっとも美味いと思わないな
食いやすいとは思うけど濃厚に慣れ過ぎたのか弱過ぎる
あの店は常連が多いみたいだから常習性があるのかな

何故か食べに行きたくなるそんな感じ
だが年取ったせいか最近は月に1回行くか行かないかくらい

俺は若葉区に住んでるけど神田のやややに週一で食べに行くよ

とりあえず禿しくスレチ

末広家、今日は客が３人しか居なかった。
生実の夢家かと思ったよ。

いや、夢家なら０人だったww

味は変わらないのだが
100円値上げしたままなんだよな〜
不景気で小遣い減らされたので行く回数に直結

東船橋の武蔵屋、スープが魚臭い。なんかザラザラしてるし。
魚粉たっぷりな感じ。もう行かない。

魚粉？？？

魚糞？♥

鎌ヶ谷大仏の大黒家いつ無くなったんだ？
かなり旨かったんで残念
跡地はまたラーメン屋が入ってたが

酒々井家だけど、あそこの親父、厨房で煙草吸ってるだろう？あそこって店内禁煙だよね？

仁家ってどうなの？ 新しく出来たトコは凄く混んでる

調べたけど遠すぎだ
さすがに東金まで行く気にならん

噂の虎の穴に行ってきた。
不味くはないが、あの内容ではやはり８００円は高いと思う。
それでも２時頃だったのに行列してたな。

最近家系食ってなかったけど先日恵家で食ったら旨かった
千葉の家系で何位ぐらいのレベル？

恵家は開店当初の味が出なくなっちゃって店主かなりノイローゼだったからな
一時はまともに食えた代物じゃなくて、それっきり行ってないんだが復活したんかいな？

つい最近逝ったよ。
まあまあな味だった。
個人的にはもっと濃厚な方が好き。

稲毛のたかし客入ってないね。あんなに美味いのになんでかな？

そもそも家系じゃないしｗ

恵家逆にライトで好きだ

いつもれん草固め少なめだわ

>>34
この中に入ってないけど津田沼の「かいざん」ってどうなのかな？
あそこも酒井製麺使ってるみたいだし
道を挟んだ武蔵より混んでるんだよね

>>205
あれはニューラーメンショップだべ。
味覚音痴はその違いもわからんのか。

まぁ虎の穴も、たかし屋もたいして美味くないよ。
千葉なら王道家じゃないかな。

虎スレ落ちたのか
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197906902/

酒々井家の麺って、何であんなに麺短いの？

>>208
虎スレこれが最後だな
【\800】虎ノ穴＠千葉市稲毛 9杯目【値上げ】
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224782072/

結局1杯800円になっちゃって常連からもフルボッコ荒れまくって次スレたたず

虎、最近食べに行ったけどまぁまぁだったな〜ｗ

だが６５０円だろ！

800円はさすがに正気じゃないよな

ライスも金取るし
武蔵家行けば済むわ

>>209
家系ではないのでシランｗ

千葉なりたけの隣の武蔵家、まだかな？
今月中にはオープンだろ？

家系ラーメンは並盛￥６００の値打ちしかない事を理解できなかった虎ノ穴は滅びゆくのみΨ(`∀´#)ｳｹｹｯ!!

武蔵家は道場北のヤンキー大将がいなくなった途端に味が落ちるのが残念で仕方ない

武蔵家なら西千葉が一番うまいと思う

>>212
ライスも昔は30円とかだった気がしたが
今じゃ普通に金取るんだよな〜

虎、ランチタイム時はライス無料だったなｗ

午後３時まで

>>210
どうも
たしかに高いけどね。最近も味はまあまあだったよ。
値段戻せば人気戻るかな？

虎の味は昔から行ってる人ならわかるがかなり薄い
それでいて200円UPの800円

末広家はまた店開けなくなっちまったなｗ

空振りばっかｗ

>>221
まだ風邪でお休みになってる？

前にも3ヶ月くらい休みがあったので気長に

末広家うまいのに
弟子志願者いないのかな？

末広家は中野家時代が最強だった。
千種家の方が今は美味いと思います。

やっぱ恵家が最強だよな

いらないじゃんこんなスレ。

>>1 は削除依頼出して来いよ。

いや　いるだろ

なりたけ千葉のとなりに武蔵家が出来たけど
女店員はそこそこかわいく、スタイルがよかった。

ほれ　褒美だ



http://ramendb.supleks.jp/shop/15805

家系だが薄味
とんでもない店舗が千葉県内には３店舗もある。
神奈川には１店舗、埼玉には２店舗、東京には６店舗。

赤髪とキチガイ佐々木複数ハンネが同一人物だとよ

http://ramendb.supleks.jp/user/8471

娯爆

>>230
だからどうした？

>>224
今はというか、昔から千種美味しだろ。
知名度低いが

千草家はもうちっと場所がよけりゃなー

>>225
同志よ
ライトなほうが好き

ナンパ通りの武蔵家、ホントになりたけの隣なんだなぁ。ﾜﾛﾀ。

で、味はまぁそこそこ。
絶賛するほどでもなければけなすほどでもない。

店員のゴツイ兄ちゃんが、突拍子もないタイミングで雄叫びをあげるのは
ちょっとどうにかして欲しいなぁ。
驚いて箸を落としそうになった。

オレも朝に店の前を通ってみて場所だけは確認したが
値段は道場・西千葉と一緒？
武蔵家船橋みたいに値上がりしてない？

千草家は麺が短いのがなぁ

>>239
家系って本来あんなだよな。

千種はほうれん草ないのが納得いかねえ

>>241
でも、九条ネギがあるから許す。

>>242
あれがミソだよな。
家系＋和歌山＋京都ラーメンって感じで

本家の佐倉家も九条ねぎあるな。

恵家また閉めたのか？

ポマイラ寅の穴はﾇﾙｰかや






ニッポンゲゲゲ

恵家のトイメンのラーショっていつも混んでるな
旨いのかね？

>>246
相変わらず馬鹿丸だしで
寅の穴かよ。

一生行ってろキチガイ。

基地害をスルーできない人ｶｯｺｲｲﾃﾞｽｗｗｗｗｗ

西千葉の武蔵屋の結構可愛い女の子ってまだいる？

！？

てすと

>>250
キャバクラでも逝って来い

>>253
素人臭のする娘がいいんでしょ
実際はかわらんのだけどな

ラーメンとザーメンの違いだけだろ

暑くてラーメン食う気しないな〜age

やっと、武蔵家の西千葉、ナンパ通り、道場の3店舗食べ比べできた。
全て固めで注文したんだが、道場が一番硬いね
ナンパ通りと西千葉はほぼ同じ
個人的には道場のちょっとごわごわした硬さが食べ応えがあって一番好き

千種家が最強だな

武蔵家の無料ライス、臭くて不味い

若い食い盛りならいいんだろうけど、
俺はカネ払っても普通のライス食いたいわ

千葉家マジうま！

>>258
>>260
こういうのは嵐に近いよな
これ見て食いにいく奴いるのか？

>>259
逝かなきゃいいだろ
もしくは食うな

西千葉武蔵のブツブツ眼鏡は消えましたか？　奴がいるかぎり不味いから行かない。

恵家だろ最強は
四街道だけど

六角系の糞店なんてどうでもいいんだよ！

どこならいいんだよ？
偽物最高？

千葉家マジうま！

http://ameblo.jp/toney0407/

おれは西千葉武蔵家が一番好き♥

武蔵家はなんだかんだ言っても支持者多いからな〜

千葉家が２号店作るって話前に聞いたんだけどな？
実現しないからお流れかｗ
最近とんとご無沙汰してっからたまには行ってみるか

俺は恵家と道場武蔵家が好き

千葉家はいい気になって値上げしやがってからは行ってないな

武蔵家道場ばっかりになった

武蔵家@ナンパ通りの夜限定ラーメン食べた人いたら感想きぼん

千葉家マジうま！

恵家は最近閉めなくなったから良い方向にいってんのかな？

一時は店主テンパッちゃって返金してた時あったからな〜

初期の頃の味に戻ればまた通ってもいいんだがなｗ

>>266
>>273
いや、
それだけはキッパリと完全に否定する。
あれがウマいと感じるなら完全な味覚障害！
即刻病院に行って治療する事を薦める。

>>275
保守にマジレスしちゃいかん

>>276
保守ワロタｗｗｗ

千葉家マジうま！

>>262
西千葉武蔵のブツブツ眼鏡って店長なんかな？

スレタイトルが千葉家のスレに見えるのがマズい

>>280
大して変わらん。
家系自体がもう時代遅れだし。

>>281
じゃどうして見に来るの？
時代遅れ君のおすすめは？

tesu

千葉家マジうま！

>>284
そんなに不味いのか、営業妨害乙。

保守なんだから気にしない

台風もピークすぎたことだし恵家いくかぁ

大チャーれん草小ライス固め油少なめは俺だぜ

特定したわ

千葉家、客1人もいね〜の初めてみた

たまたまか（笑

恵家行くか
やってんのかな

恵家厨房におばあちゃんいたんだがおやっさんのかーちゃんが手伝ってんのか？なんかいろいろ教わってる感じだったが

昼のライスサービスやめないでほしかったな…
ここで餃子なんて食う必要ねーっつの！餃子食うなら珍来で醤油チャーシュー麺と餃子食うっつの

恵家チョイうま！

下がりすぎてて見づらいよ

>>293
専門ブラジャー使いなされ。

過疎り杉〜

家系は終焉かね

>>295

恵家はちょっと混むと、店主のあんちゃんがすぐテンパる

そんな焦らんでも、こっちはゆっくり待ってるから餅つけ、と

>>291>>297
おふくろさん、いじめてないか（笑）

恵家は一時、店閉めばっかりやってたけど
今じゃ末広家の方が開けない時多いからなｗ

津田沼のかいざん行ってきた
酒井製麺使ってるのに何故かパチ物みたいな味
５５０円と安いので文句は無い
何回か行ってみようと思う

>>299
そこまで行ったなら向かいの武蔵家にも行って味噌！

道場武蔵家、恵家、千葉家、山岡家がそれぞれ車で10分の俺は相当恵まれた環境にいるようだな

山岡とか、山岡とか、山岡とか入れても






全然うらやましくない・・・
また宣伝か？

山岡家は意外に信者が多いんだぞ。
鶏脂の代わりにラード使ってて、信者はそれがまたいい。
俺も嫌いじゃない。
食えるのは醤油とネギ醤油のみで他のメニューは食えたもんじゃないけど。
試しにバーベキューつけ麺食って見。
信者からも非難轟々だったから。

山岡家行くくらいなら、ゆにろーずへ行く

それはない

どちらも人間の食う物じゃない
獣臭漂う生ゴミだよ。味覚障害者じゃなきゃ食せない一品なのは間違いない

>>306
人間がくわなきゃ誰が食うんだよ
人間を上にみすぎだろ

>>303
好きな奴がいるかもしれないが
偽物家系なのは間違いないだろ
完全にスレチｗｗｗ

昨日なりたけの隣の武蔵家で夜限定野菜ラーメン並を食べてきたんだがまだ胃が重い
で、二郎はこれをさらに上回るというのか…食べようと思っていたがありえない

よく噛んで食わないと消化に悪いぞ

>>309
無限大はちょうどよかったよ。

画像貼り忘れた！！
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYgODvAQw.jpg

角藤の塩そば大盛りも程よい量でした。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY2b3wAQw.jpg

山岡家もたまに食うぶんにはいいよ
恵やもなかなか旨いね
でもやっぱり道場武蔵家かな

>>313
スレタイ読めますか？
日本語わかりますか？

>>314
こんな過疎り貝塚でそんなこと言ってるばやいぢゃねいだろん。

あー恵家行きてえ

中チャーレンソウ食いてえ

神奈川県藤沢市民の認識ってヒドいなｗ

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/07(木) 01:08:09 ID:TVWreawL
てゆーか千葉の田舎者かよw

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/07(木) 01:13:14 ID:cvxR/p7O
神奈川県民は千葉を下に見てるよ

最近武蔵屋ばっかだな

>>317
横浜市民にならまあわかるが、藤沢とかｗｗｗｗ

コピペだし
どっちが上とかFAなんかでないだろ
神奈川も田舎の場所あるし目糞鼻糞の勝負
どうしても都会に住みたいなら23区に住め

正直二十三区内もけっこうアレな地域が

くだらない。
マルチコピペに釣られるのーたりんてまだいるんだね。

恵家オイシいね 今まで道場武蔵家ばっかりだったけど
ただ好みは夜遅い時間帯の武蔵家かな

西千葉の武○家 ハエだらけじゃねーかw

それがまたいい

来週西千葉のに行くか

みんな普段どんな注文してるの？

武蔵なら
普通か中に海苔
ライス

中盛りレンソウ
不味いライスもタダだから頼む

今、恵やいくか珍来いくか迷い中

普通、味玉チャーシュー、固め。ライス大盛り
もう、これしか頼まないから店員に覚えられてるっぽい

小、味玉、ホウレンソウ、濃い目、柔らか目、ライス

濃いめ、柔らかめ、レンソウ、のり、半裸椅子

デフォ、時々ライス

中、硬め、半ライス

大チャれん草小ライス固め少なめ

ブルジョアめ

3日前に友達2人と西千葉駅前の武蔵家行ったら見事に食中毒なったぜ。
3人全員HITして、俺は夜中に人生初の救急車デビューしたｗ
味はかなり美味いだけに残念な結果orz
厨房内にハエの大群がいたんだが、それが原因だろうか。
つか、あんなに大群になるまで放置すんなよｗ

それはちゃんと申し出て謝罪も賠償も受けたんだよな？
3人もHITするって事はその日食べた人殆どの確率で食中毒になってるはずだぞ

ネットでラーメン店を誹謗中傷で30万取られた馬鹿がいるが
同じ道を辿る事になったりしないよな？本当の事なら由々しき自体なのは間違いない

というかどうしても武蔵にいちゃもんつけたいやつが最近いる
書き込みもほぼ同じ内容
こんな所に書いてないで保健所か、直接店行って言え
もしくは食うなそれだけだ

恵家のばっちゃま
つかえなさすぎワロスｗ
あんちゃまもうざがってんなら起用しなきゃいいのにｗ

そして餃子意外と売れてるっぽい
うまいのかな…

バアさん見た事ねえな
夜はいないのかな？

そうかもね
昼の混む時間はいかないほうがいいかも

ここらだと道場武蔵家か恵家の２択なんだが、
最近は恵家が旨いな

恵家はそのうちまた店主がひきこもるから、食えるうちに
食っときなさい。

これなんて自演？

>>345
だな
店主のあんちゃん打たれ弱そうだし

>>346
わはははは

のーたりんの思い込み決めつけ厨さん。
自演じゃないよ。

自演と言われてもおかしくない書き込みだろｗ

嵐とか自演とか言われたくなかったら
もうちょっと文章力付けて来い
もしくは3年ROMってろ

こんな過疎スレで何吠えてんの？
キチガイ

>>349
おまえ、ひょっとして

恵家の店主？

一応ファンがいるんだからもう引きこもらず営業を続けろよな。

>>349
なんか不自然な書き込みだの。

東金や光の仁家は酒井製麺じゃないのかな？いまいちなんだけど

仁家は酒井なんか使ってないんじゃない？
異造は珍来麺使えばいいのに。

やっぱり酒井じゃないよね 油と麺が良ければもうちょっと食えるんだが

梨の花のスープと酒井の麺で一杯食いたいね 最強か？
チャーシューはどこがいい？ 王道家のハムみたいなのは好きじゃない

家系じゃないが、冗談やネタではなく幸楽苑の
厚切りチャーシューが好き。
厚切りと言いながら向こうが透けて見えそうなくらい
薄いのはあれだが。

>>356
日本語でおｋ

>>357
幸楽苑の厚切りチャーシュー麺食ってみれば意味がわかると思う。

さて、道場武蔵家で大チャーレンソウ硬め濃いめ多めライス大食ってくるか

ガス釜で大量に炊いたごはんって美味しいはずなのに
なんで武蔵家のライスはマズいのかな？

俺は道場しか行ったことないけど、どの店舗もマズいの？

道場の飯は特別まずいと思う
安い米使ってるんだろうが水加減を多くすればいいのに
いつもパサパサじゃね？

>>359
ピザ乙

西千葉のライスは最近ようやくまともになってきた

でも、武蔵家のスープにはパサパサ飯のが合わない？
俺だけかなw

確かにパサパサは悪くないが、
あの古米特有のズタ袋臭がダメ

さあ　2年ぶりの道場行くか
チャリで1時間半掛かるが

西千葉のブツブツ眼鏡いなくなった？
湯切りもできないヘタクソだから嫌いなの！

久々に虎の穴行ってきたけど値下げもしてて大将も健在で旨かったよ。
久々だったからかもしれないけど初期の頃の味に戻ってる気がした。
錯覚かもしれないからまた近いうちに行ってレポするわ。

虎援護してる奴って9割大将って言葉使うよな
いてもまずいときはまずかったし
1回くらいじゃ信用ならん

安くなっても常連裏切られた感は拭えないしな〜

虎は質落とし過ぎの値上げし過ぎのもう分けわからんよ
麺変えたり、れんそう→小松菜とかはそれでもあれだけどスープが･･･
いや、麺は許せんが
でも、店主の気合は分かるよ　好みの暗記力とか恐ろしいくらい
変なファンが付くのも分かる
なんで店員はあんなへっぽこ揃いなのか不思議
必勝くらいの狂った奴じゃなきゃラーメン家って育てられないのかね？

虎の歴史
ライス有料に
700円に値上げ
800円に値上げ
フルボッコ
750円にしてモヤシ抜きにｗｗｗｗｗ

どこが安くなったって感じだしナｗｗｗｗ

>>367
初期の味覚えてるってすげーな
何年前だよ

>>371
俺は虎デビューは鯱が出る半年前位だからそんなに古くないがあの頃は
濃厚でクリーミーで最高にうまかったな。
あの頃は末広家も記憶術おやじが健在でおもろかったな。

古き良き時代を懐かしむラヲタ

>>373
ああ、そうだよ。
昔は職人技の素晴らしい店があったんだよ。
今はみんな人真似でインスパイアだのリスペクトだの結局は流行った店の
パクリで営業してる店ばっかりだもんな。
手っ取り早く稼ごうとする店ばかりで、貴生みたいな独自路線で頑張ってる店は
減ったよな。

虎の鯱が始まったのなんて3〜4年くらいのつい最近だったはず
とっくに劣化して叩かれまくってた
そしてラヲタはいなくなった

虎の穴は小麦粉が高騰した時に値上げしてから
行ってない。既に味が落ちて叩かれまくっていたな。また虎に行ってる奴がいて驚いたわ。

武蔵屋ってクーポンあるのな
のりサービスだけど使ってみよう

それははじめて知ったわ
携帯登録？

家系だったら一番うまくて繁盛してるのは山岡家だろう！

ちょっと待て
山岡は俗に言う家系ぢゃ無いぞ

味見りゃ判るだろーが
しかもあの発祥は茨城じゃ無いんか

>>378
普通にネットで検索すれば出てくるよ
そんでQRコード読み込んでしまえばおｋぽい

虎ノ穴、どうしたんだろう
閉店してしまったのか？

並びのテナントに、ラーメン屋らしきのができてるが
どう見ても家系ではなさそう

今の味と値段では潰れても不思議は無い。
大将には原点に戻ってもらって
昔の味を再現して欲しい。
そうすればファンは戻ってくると思う。
少なくともおれはまた通う。

>>383
昔の味に戻しても値段が
あれじゃ行く価値ないだろう。

>>377
海苔増しクーポン使うと
凄い海苔の量になるよ。
ご飯がすすむよ。

武蔵家でﾒｼﾏｽﾞは道場で決まったが
肝心のラーメンは各店舗によって違いはありますか？

>>385
普通のトッピングのりじゃないの？
それ+でクーポン使ったらのりでどんぶりみえないだろｗｗｗ

７〜８枚だっけ？
もっとだったかな。

武蔵家の海苔増しクーポンを使うと海苔が15枚位くるよ。

武蔵家船橋行ったが、ライス旨くなってた
いや、旨いってほどじゃないが問題なしってレベル
道場が最強のメシマズ店、という意見に異論はない

おれはスープをご飯にかけるから道場北のご飯は不味いとは思わない。
スープをかけるには適してると思う。

好みの問題だろ
パサパサのメシは家系に良く合うと思うし道場北のメシは俺も好み
古米特有の臭みもスープの強さでカバー出来てると思う
上品な新米のふっくらご飯では絶対に家系では合わないと個人的には感じる

>>386
上のどこにも道場いいとは書いてないぞｗｗｗｗｗｗ

肝心のラーメンは道場が一番ウメーのではなかろうか

昨日武蔵家道場行ったけどラーメンぬるかった

俺は西千葉がうまいと思うがそんな事で争ってもしょうがない

>>390
船橋他より高いんだよなｗ

大学近いから西千葉しかいってない
無限大と西千葉武蔵屋のローテーション

あと「まるわ」な

週末に虎いってきた。
並んでたしまだまだ常連がきてる感じ。
肝心な味の方は普通にウマい！と言える。
もう50円落とすか終日ライス無料とかにしてくれたら通いたい。
最近行ってない人はとりあえず騙されたと思って行ってみるといいよ。

さて、道場で大チャーレンソウ硬め濃いめ多めパサパサライス大食うか

>>399
近隣住民の意見だけどｗｗｗ
最近並んでるのを見たこと無いがｗｗ

全盛期は夜中の12時とかでも待たされたりしてたんだぞｗ
常連がきてるかんじ〜〜〜お前は常連を全てわかってるのかｗｗｗｗｗｗｗ

県外に引っ越したけど関東は家系がいろいろ選べて羨ましいよ。
こっちじゃ九州とんこつはよりどりみどりだけどorz

>>401
お前さんに一票。

道場武蔵家、恵家、千葉家がそれぞれ車で15分の俺は相当恵まれた環境にいるようだな

おれなんかなあ、鈴屋と梅乃家両方車で十分という恵まれた環境なんだかんな！

>>405
それが千葉の家系になんの関係があるんだ？

すまん
ラーメン屋だったらなんでもよかった。
今は反省している。

test

この前、末広家に久しぶりに行ったが帰るまで俺１人だったｗ
昼時ちょっとはずして行ったんだが店主とバイト？の兄さんと俺の３人だけ（笑）

ラーメンは相変わらず旨いんだがいつも混んでる印象しか残ってないので
カウンター真ん中座ったのはいいが、なぜか？食ってて緊張しちまったｗ

たまたまなんだろうけど

>>409
で？

値上げ以降、一回も末広いってないけど、
客減ったのかもな

末広に行ったらやってなかった、ってことが割りとあるからな
電話で確認するといいよ
やってるときは留守電のメッセージで営業中ですっておしえてくれるから

いざ食いに行こうと思って行くと閉まってて
何気なく前を通るとやってる
そんな日々が重なると気が滅入る。

あと「ｽｰﾌﾟ切れ次第終了」って夜は行きづらいよな

末広家は殿堂入りしてる様なもんだからな

千葉家の営業は安定してるね
味の方の安定度は辛口コメントが割とあるけどｗ

虎は深夜の方が混んでるのか？
この前午前様過ぎで４０人〜いたなぁ

40人もいたら満員電車よりぎゅうぎゅうだったんだろうねｗｗｗｗｗｗ

末広ば出前もやっちょるとよ

外待ちを入れてね

外待ち嫌だら出前頼むと良かたい　麺類ば伸びるけん丼物ば頼むとよかばってん

焼肉定食ばエバラ焼肉のタレで無く店主ばこしらえたタレの味漬けじゃけんビミいとよ

>>415
外待ちを入れてだよ
２人で数えたからな

大将が腕組みして誇らしげな顔してたわ

末広で外待ち嫌だら出前頼むとよかばい　カツ丼がお勧めでごわす　餃子も

オイドン何時も中華末広屋で餃子ば摘みビールかっ喰らいラーメン半カレー喰らってくるとよ　ラーメン半ツァヲファンもビミいばい

テスタ元気そうじゃないかｗ

お蔭様で元気でんがな　じゃどん今の時期痛風が痛むばってんニポンシュ控えてビールにしとるとね　体調管理に気を漬けんといかんばい
高原の小枝を大切に

虎が午前様過ぎで40人以上とかあるわけないだろ

>>424
老い丼

>>425
お前が知らねーだけだ

恵み家
旨いと思うんだけど、みんなどう？

家の近くだし駐車スペース少ないからかあまり混まないしライトな家系好きだしこの辺だとここと珍来のしょうゆの二択になるなぁ

いつも少なめ固めれん草
んで途中から胡麻、辛味噌、大蒜いれて楽しむ

>>428
文句なく旨いよ
クルマが停められないのがつらい

ちりんちりん　いぇえい　とかやまもち大統領がやってたでんがな　風鈴ﾌﾟｹﾞﾗﾝﾊﾟｰ
全国何処でもハリカのチェーン　贈り物はハリカです
贈り物のデパートですハリカです

>>429
恵家って駐車場あるの？

>>432
店の前の路肩に無理矢理�A台ぐらい停まるスペースかな

結局食いにきてしまったｗ
平日のこの時間は客いないしニーチャン暇そうにしてるから１番いいｗ

最近虎の穴土曜の昼間あいてないんだけど営業時間知ってる？

虎がどうのって吠えてるバカは同じ奴だろ

自分で調べろゴミクズ

恵家ですが
駐禁取られるのがコワかったら近くのバッティングセンターかサイゼ駐車場を借りるのありよ。
隣のガソリンスタンドで少しガソリンを入れた後ちょっと止めさしてもらうのもいいかも。

そーいえば５１号沿いの飲食チェーン店がたくさん入っているところの○○家付近って超強烈な悪臭が漂ってません？
家系好きの俺でも涙目になりました。

トイメンの洋服の青山が一番近くていいんだけどな
ガラガラすぎて逆に停めづらいよ

>>437
全然どこのことを指しているのかわからない

九州のラーメン屋とか普通に気持ち悪くなる悪臭出してるので
慣れちゃえばなんてことないと思うが
またそれが癖になったりすることもあるよな

435です。
よけいな突っ込みが入ったのでもう一度お願いします。
最近虎の穴土曜の昼間あいてないんだけど営業時間知ってますか？
自分で調べろと言われたけど、ここで聞くのも調べるの一環だし、
閉まってる店には聞けないしね。
ここに来る人は詳しいかと思って。
よろしく。

>>440
あいてる時間に自分で逝って聞いて来い
そもそもあんな終わってる店滅多に行かないので不明だｗ

>>440
ここで聞くのが間違い。
441の言う通りだね。

虎は近所なんでたまに様子見に行ってるけどまだまだ劣化が止まらんよ
れんそうが小松菜になってたり麺も不味くなってたし

杉田家いつオープンするんだ？
楽しみでしょうがないわ

でも道場武蔵家どうなるんだろうな・・・

選択肢増えるのはいいことだね
王道みたいな味なら大好きなんだがな

王道家みたいならイラネ。
東金にあったにゃんにゃんの最後の頃の味が好きだった。
あれ系なら毎日通う。

直系が来て頂けるなら嬉しい限りだ
選択肢が増えるのは大歓迎。俺も王道家みたいなのは要らないけど。
米サービスと並び敬遠客が武蔵にも流れるんじゃね？

開店まだ〜

王道は自分にとって味が濃すぎるよ。
千葉なら末広か恵だな。

杉田家まだ〜

館山のうさぎ家は家系カテゴリにはいる？乳化したしょう油とんこつでチャーシューと青菜とシナチク、ナルト
ラーメン本によれば麺は北海道の西山製麺らしいが。

基本的に酒井製麺を使用して家系で修行した経験があれば家系だと思うが

>>452
それが独学らしいんだけどイトコが一時期はまったとかで調べてみたら見た目も家系。
こんど行ってみる。

独学だけど家系です(ｷﾘｯ

誰が認めるんだよｗｗｗｗｗｗｗ

うさぎ家は豚骨ベースの和風醤油+背油
見た目からして家系とは全然違うのでスレチです

でもウマイよ

館山なんて房総半島のちんぽ汁みたいな果てまで誰が行くかってもんだが。

館山とか・・・
千葉からだったら横浜の倍時間掛かるし

中田（末広家）「家系は他のラーメンと違って回していきますからね。
　　どうしても時間帯によって状態が変化するスープですから…
　　っていうか、明日のスープの火はつけなくていいんですか？」

増田（増田家）「いや、今日はつけないです。明日の朝つけますから。」

中田「えー！？明日ですか？水から炊いて間に合いますか？無理でしょう？」

増田「いや間に合いますよ。朝７時には火入れますけど。」

中田「マジっすか？濃度も大丈夫ですか？」

増田「濃度も大丈夫だと思うんですけど。中田さんは前日からなんですか？
　　じゃあ火曜日なんかどうしてるんですか？月曜日お休みじゃないですか。」

中田「火曜日のスープは月曜日に作りますよ。何回か火を入れてチェックしながらやります。」

増田「でも家系のスープは手間かかりますよね。営業時間中に何回も立て直さないといけない。
　　昼過ぎくらいに薄くなってくるのを、骨足してそれでも濃度上がって来ない時は、
　　ガラとか抜いて新規で炊き直さないと使えないですし。
　　雑味が出てくるのも処理していかないといけないですしね。」
http://www.chibaraumen.com/talk/003.html

>>454
家系インスパイアでも美味しい物は認めてもいいと思うが。

>>456
館山くんだりまで逝ってラーメン食べたいとは思わないな。
あっちのほう逝ったらむしろ魚が食べたい。

>>459
うまいならいいがそれで家系スレとはスレチ別問題だろ
やってる事が中国人と一緒
便乗しようとするから叩かれるんだろ

>>446
にゃんにゃん美味しかったよね。
俺はとんこつ味噌ばっか食べてたけどw
またどっかで店ださないかなぁ

杉田家まだ〜

>>460
？？？？

ばか？文章はしょり過ぎ。

俺が解読するに、「家系スレで家系もどきの話すんなボケ」だと思う

>>461
味噌？？？
あそこの味噌って糞まずだったじゃん。
お前味障確定。
にゃんにゃんは醤油だよ。
チャーシュー店長は厚木のどっかで修行したっつってたな。
またどっかでやってんじゃないか？
若松町にも店出してたからスレチじゃないよ。

日曜の朝っぱらから、気持ち悪い書き込みだなw

出向終わって4年ぶりに千葉に帰ってきたんだけど、今家系どこがｳﾒｰの？

東船橋の武蔵のバイトの子かわいい

>>467
お前の住んでる所もわからないし
1から全部読んで来い
アンケートするな自分で決めろ

杉田家まだ〜〜〜

>>468
なにっ？
おにゃのこが入ったのか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,'⌒,ｰ､　　　　　　　　　　 _ ,,..　 X
　　　　　　　　　　　　　　　　　〈∨⌒ ／＼__,,..　　-‐　'' " _,,. ‐''´
　　　　　　　　　　〈＼　　 _,,r'" 〉　／/ /／　　　　　.　‐''"
　　　　　　　　　　 ,ゝ　`く/　/　 〉　/　 ∧_,.　r ''"
-　-　-　-_,,.. ‐''"　_,.〉　/ /　 . {'⌒) ∠二二＞　-　 - - - - - -
　 _,..　‐''"　　_,,,..　-{(⌒)､　　r'`ｰ''‐‐^‐'ヾ{}　+
　'-‐　'' "　　_,,.　‐''"`ｰ‐ﾍj^‐'　　 ;;　　　　‐ -‐　　　_- ちょっくら武蔵家に行ってくる
　-　‐_+　　 　　　;'"　　,;''　,''　　 ,;ﾞ　‐-　　ｰ_-　‐
＿＿＿＿＿＿,''＿__,;;"＿;;＿＿,,＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／

虎最近昼間やってる？

杉田家まだ〜〜〜

つーか今更千葉で家系云々言い争ってヤな気分になるなら
おめぇーら都内か横浜行って来い。千葉に行くの合コン相手とディズニー行く時だけだ。
あと市川とか行徳とか千葉名乗んな。メトロ圏内。もう東京だろ。
柏とか松戸は論外。埼玉か茨城だな。

>>474
日本語でおｋ

杉田家まだ〜〜〜

杉田家まだ〜〜〜

杉田家まだ〜〜〜

末広家のご主人が修行したという本牧家の本店に行って来た
同じ味だった。おいしかった
末広家一番うまいよ

杉田家まだ〜〜〜

>>479
西日本に引っ越したのに逝きたくなっちまったじゃないか・・。

でもみんな末広家はどこに車止めてるかな・・。
俺が千葉に住んでた頃は徒歩5分ぐらいのあるところがガラガラ
かつノーマークっぽいのでそこに止めてたが。
あと最近は臨時休業とかどうなんだろ。

末広家は自転車で行く
ちなみに家から10�`離れてる

ひさびさに恵家
ばあさまいない…クビか？ｗ

あのばあさまいない方が仕事はかどる気がする・・・

婆様の悪口許さん

杉田家まだ〜〜〜

武蔵屋に行ったらスープ切れorz

杉田家まだ〜〜〜

今日の昼間行ったが女の子はいない。休みか？

ナンパ通りの武蔵家にもかわいい子いたのに最近見ないな

杉田家まだ〜〜〜

杉田家まだ〜〜〜

杉田家まだ〜〜〜

杉田家まだ〜〜〜

杉田家まだだ〜〜

杉田家まだ〜〜〜

Ｉクレジットカードのショッピング枠が現金化できます。
http://green-ticket.net
5分程度で現金をお渡しできます

杉田家まだ〜〜〜

杉田家まだ〜〜〜

杉田家まだ〜〜〜

私の生まれ育った千葉にて２号店を出店することが決定しました。



本物の横浜家系の味を地元に伝えたいと思ってます。



ご期待ください。

イラネ

あの店主、千葉の出身だったのか。
東大出の店長ってあの人？

さて、道場で大チャーレンソー硬め濃いめ多めパサパサライス大食うか

おう！おつかれ

らーめん食ってけ

吉村

杉田家2号店　1/27

総本山の流れを汲む杉田家マジで美味いと思うよ
吉村家と環２家を食ったがマジ美味かった

俺は武蔵家道場が一番好きなんだが 大道家って旨いと思えんのだ ただショッパいだけ
真っ赤な肉の付いた骨が山盛りになった寸胴からすくわれたスープはなんか気持ち悪かった

末広家、武蔵家とか好きな奴は直系の味に拒否反応起こすかもな
醤油のキレを謳うのはわかるんだがなぁ〜如何せん（汗

しょっぱすぎる！

そもそも千葉県民が本家に慣れてないのでどうでもいいｗ
多分俺のホームグラウンドは末広家だ
杉田行っても行きっぱなしは無いと思う

逆に言うと
千葉家、末広家を薄いとかライトとかいう輩には
杉田家がうまく感じると思う

俺もホームは末広家だ

神奈川、東京それなりの家系店は食してきたが
結局、末広家は相当点数が高い事がわかる
寿々木家なんかとっくに凌駕してるしな

杉田家にはちょっと期待してるわ

王道家超しょっぱ
思ったほど客いなくてあれっと思ったけど、もう家系の時代じゃないな。
魚介のとみ田はまだ行列が続いてるらしいけど、そっちもいい加減ねえ。
淡麗ってどうなんだろ？

オイドンのホームベースば松戸の中華末広屋でんがな　ツァオヅと五目タンメンがビミいとよ

ライオネスコーヒーキャンディ　コーヒー

テスタは中華末広屋好きだよなｗ

五目タンメンなんて家系とは正反対なラーメンだ（笑

>>513
俺は増田家食って「こってりしてるな」と思ってたら、雑誌のコメントで
「家系をマイルドにアレンジ」と書いてあったから、「あれでマイルドだったら
本家はどうなんだ？」と思ってた。
数年前に柏に行く用があって、そのときに王道家に行ってあまりのしょっぱさに
驚いた。
俺はラーメン食うとスープは一滴残らず飲んでたけど、王道家で生まれて初めて
スープをあました。

つ五百十五　ビール呑みツァオヅば喰らい閉めでタンメンだらチャンポンを喰らうのが日課とね　西口のゆうえんも居心地良いけんちょっこしツァオヅが甘いばってん中華末広屋に行ってしまうとね

流山自動車学校近くののざき軒もツァオヅばビミいばい　バイト帰りに何時も寄ってたとね　それから四十年来の漬き合いでごわす

>>516
この前吉村家で食してきたけどやはりかなりショッパー
周りが予備校だらけで若い奴が多いのはわかるが
濃い目、固めでオーダーかけるのがかなり居たのにびっくりしたな

王道家はブレがデカイ（主観）

>>517-518
いちいち話の腰折ってんじゃねえよ役立たず

>>519
あれが本物とか言ってありがたがって食ってる奴らに千葉のラヲタが
どうのこうの言われたくないわな。

元日やってる家系ないかー？

山岡家

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　 Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

家系の味になれちゃうと
夏に海行ったとき、
海水なんかそんなにしょっぱいとまでは思わなくなるんだよ
そんなオレの舌はなりたけできたえあげられたっすよ

くそっ！
最近釣れねえな。
そろそろ餌変えるか。

初めて家系と言う名を耳にした頃、千葉近辺の家系っぽい店ををいろいろと
食って歩いたな。
千葉家、末広家、千種家、にゃんにゃん、成田家、増田家、夢家、酒々井家、
武蔵家、水戸屋(当時は家系っぽかった)、ふくちゃん等々。
家系と聞くと仕事休んで食いに行ってたけど、どこもしょっぱくて
これがうまいのかなあと不思議だったが、何回か食ううちに、塩分と油の中毒になり、
しょっぱさもいつしか感じなくなってた。
そんななかで、王道家と六角家を知り、食いに行ったところ、旨味も臭みも吹っ飛ぶ超しょっぱいラーメンで、こんなの
人間の食いもんじゃねえと思ったが、ものの本をみると、あれでもまだマイルドだと言う。
家系キチガイってほんまもんの味覚障害者なんだなと改めて感じた。
そんな中でも山岡家は健常者の味を維持している。

元々夏場に10リットルくらい汗をかくドカチンやトラックの運ちゃん向けの食い物だからな
汗と無縁の生活してる人は食っちゃいけない物だ本来

>>522
今年の元日武蔵家営業してなかったっけ？
行ってないけど営業するって書いてあったような覚えが

安岡力家と山路力家ば年中無休でんがな

>>528
吉村実（本名は外国の名前らしい）はトラック運転手出身だからな。
たしか、末広家の店主もトラック出身だったと思う。

>>531
釣られすぎ
今のトラックは冷暖房完備だぞ
そもそもそこまで汗かけないよ

今のトラックなわけねーだろバカ
何十年前の話だよ

吉村家開業が1974年だそうな
エアコン無しの車がざらにあった時代だな

まだボンネットトラックが走ってた時代だな

>>534
そだな。
やっとエアコンが普及し出したくらいの頃だ。
おれは後付けのカークーラーを付けてたが、高速に乗ると
ブワァーっと白い湯気みたいのが出て来てたなw

お前ら脱線しすぎｗｗｗ
ちゃんとレス読んで来い半島民がｗ

>>537
レス読んでこいじゃなくて、スレタイ読んでこいじゃないの？
おまいも懐かしの７０年代を熱く騙れ！

俺の家系デビューも１０年くらい前かな。千葉家に初めて行ってこんなラーメンが
あるのかと思った。今行っても当時の感動はないけれど、家系ってやっぱり癖になる
よね。

九州に引っ越したらおいしい家系喰えなくて悲ｼｽ。
帰省した時寝正月だったけど、買い物がてらナンパ通りの武蔵家に寄った。
末広家とかも逝きたかったなぁ。

>>540
その代わり、臭いどろどろ九州豚骨をケツから豚骨が出るほど食えるだろう。
それこそ裏山死す。

>>541
どろどろ豚骨は充実してるけど、細麺だらけなんだよなぁ。
俺は太麺好きなのに。

22 名前：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/01/05(水) 09:33:39 ID:KkRNiDvU0

ふらんす亭オーナーがおせち問題に言及し炎上「にちゃんねらーとか暇だから仕方無いよね」
http://rocketnews24.com/?p=63564


レストランチェーン『ふらんす亭』のオーナー・井戸実さんが、
インターネットコミュニケーションサービスTwitter（ツイッター）で

「って言うか止めねぇ？　出してる側も一生懸命作ってんだから。
水口さん浮かばれ無いよ」と、おせち料理問題に言及して物議を醸しているのである。
井戸さんの発言は「粗悪なおせちを作った側を擁護している」と思われたようで、

インターネット掲示板2ちゃんねるやブログ、Twitter、SNSで広まり、
事実上の炎上状態となっている。

株式会社エムグラントフードサービス
代表者 代表取締役 井戸実
主に郊外のファミリーレストランなどが撤退した後の居抜き物件を中心に
出店を続けていることで知られる新興外食産業企業であり、
まだ同社社長の井戸は「ロードサイドのハイエナ」の異名を持つ

225 名前： 大掃除(熊本県)[sage] 投稿日：2011/01/05(水) 09:15:19.34 ID:6gUTntLA0 [1/2]
度々すまん、ふらんす亭はどうなったのかだけ教えてくれ

234 名前： はねつき(catv?)[sage] 投稿日：2011/01/05(水) 09:17:41.48 ID:I5Cht/oV0 [1/2]
>>225
twitter のアカウント消してマッハで逃亡。

井戸は腰抜け野郎！

朝生で見たけどチャラい感じの人だったわ。

やまもち大統領ば風鈴を　ちりんちりん　いぇえ　と下らない駄洒落言っとったとよﾌﾟｹﾞﾗﾝﾊﾟｰ





マルシンマルシンハンバーグ

家系はやっぱり武蔵家！

ライス、キュウちゃん食い放題
さらに、クーポンで海苔増しだ！

だけど俺らは末広家に行くのよｗ

クーポンなんてあるのか

近くなんで西千葉の武蔵家行く事あるけど
やっぱり末広家だよな

>>549
クーポンあるよ

グルメウォーカー　海苔５枚サービス

各支店ごとにあるから画面メモしておけばいいよ！

まぁ俺もお財布に合わせて
末広家、武蔵家のローテーだけど
武蔵家のコスパには頭下がるね

81 名前:ラーメン大好き＠名無しさん [sage] :2011/01/19(水) 11:38:03 ID:6kgNws/L
二郎系などの○○系ラーメンってのが何であんなに多いか？
答えは簡単、単純なレシピなんでコピーがしやすい。そして単純な舌の持ち主に
受けやすいってこと。岡山じゃあちょっと通用しないけどね。今日のヤフーのトップにも
二郎系のラーメンのレシピが出てるよ。君のような味覚音痴の好みそうな味付けだね。

杉田家千葉、駐車場完備だ。今日場所確認してきた
たぶん５台は止められる

>>552
丸八真綿の隣？
「りしん」っていう焼肉屋の跡地？

りしん好きだったのにな・・・

27日の杉田家のオープンって何時からなんだろうな。
やっぱ初日は並びとかあるんかね。

123 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2011/01/20(木) 20:18:48 ID:ne3TvUYT
杉田家千葉、駐車場完備だ。今日場所確認してきた
たぶん５台は止められる

マルチすんな死ねカス

千種家を侮ることなかれ。
決まった人(店主or家族）が常に作る。
かえしもスープも安定してブレ無し。あったとしても解りやすい。
わざわざ行かなきゃ食えない店舗所在地だが、客数安定。
埼玉のインチキ店の暖簾分けだが、この十年で独立化したっぽい味。

杉田家いかに美味くとも、まずは千葉の分家全店を凌駕せよ！
俺なら一杯500円で3ヶ月。
7ヶ月後からが勝負と読み、採算度外視運営に邁進するが…

千種家って何年か前に暖簾分けっつうか、弟子かなんかに譲って
店主は今の佐倉家を作ったんでしょ？
くさいたまの暖簾分けってのは今の店主なの？
それとも前の店主で今の佐倉家のオヤヂなの？
千種家ってエグミと塩がえらくきついラーメンだよね。
佐倉家は更にその上をいくけど。
家系オタってあれが正統派の味ってことで好きなんでしょ？
なら杉田家ってのもやたらしょっぱくてエグ味ガンガンなの？

千種家は酒井製麺やめたので偽家系とかいわれてなかった？

千成ってどうなんだろ？
看板が派手だけど

千種も佐倉も酒井の箱積んであるじゃん

>>555
オレの記憶だと、１１：００から２４：００だった。
そう看板に書いてあった。たぶん十一時からだよ。

ひつこいな

武蔵家のチャーシューを食べるといつもシーチキンを思い浮かべてしまう

もうすぐ杉田家オープンだな

千葉の家系の勢力図も一気に変わるだろうな

>>565
ゆとり君へ
日記はブログに書け

>>566
あ？何だお前？
失せろや！

>>567
お前が消えたほうがみんなと杉田家にとっていいことなんだが。

>>568
貴様が消えろ！！！！

>>569
友達いないだろ。

杉田家もバカに好かれて迷惑だね〜ｗ

バカは死ななきゃ治らない系だなｗ
自分が基地害だって気づいてないｗｗｗ

マジなのかフリなのか悩んだがフリの流れだったようだね

そこは「俺が消えるからここは一つ」→「どうぞどうぞ」だろ？
熱くなって叩く前にボケる努力も必要だぜ

>>570
>>571
>>572
>>573
おまえがな

死ねばいいのに

>>574

>>570
>>571
>>572
に向けて言ったジョーダンなんだけど
顔真っ赤でガチギレっすか？恥ずかしいｗ勘違いするとか傑作wwwwwwwwwwwwwww

今年一番の笑いだわwwwwwwww

おまえが死ねや

後釣り宣言とかお前はのびた君かｗｗｗ

普通流れで分かるだろ？
ガチギレ君には通用しないようだけどwww

はいまたお前が消えろやor死ねや宣言来るよ〜はい消えた〜はい死んだ〜

生きろや！

杉田家って行った事ないけど本家系統はカエシが強めなのかな？
武蔵家とは正反対の味になりそうで結構期待してる

香ばしいゆとりDQNがいるスレはここですか？

杉田家厨はなんか嫌な目にあったのか？
こんなしつこい書き込みをしたら、見た人が杉田家にあまり
良い印象を持たないのは、よほどの知的障害者でなければ
わかるはず。
持ち上げるふりをしたネガキャンで杉田家を陥れようとして
いるとしか思えん。
もし本当に杉田家が好きで宣伝してるつもりなら、一度
心療内科を受診してみた方がいいぞ。

杉田家を邪魔がるやつって
他店のねたみだっぺ？

煽り耐性が無いなら書くなって事だよ

失せろやＤＱＮども

DQN（ドキュン）とは、日本で使われるインターネットスラング・蔑称の一つである。
ヤンキー（不良）など、粗暴そうな風貌をしている者や実際に粗暴な者、
また非常識で知識や知能が乏しい者を指すときに用いられる。

覚えたての言葉使いたがるのは分かるが意味くらい調べような
ゆとり君

どこでググって引っ張ってきたか知らんが
その説明間違ってるぞ

恵家食いてえ

>>586
ふーん、初めて聞いた。

>>586
語源を貼るならもっと正確にはれよ

>>586
ゆとり乙

喧嘩終わったか〜？

>>587
他に意味があるなら知りたいので教えてくれよ

>>590
誰も語源の話何かしてねーだろｗ
文章よく読め

ったく、キチガイはシツケーわｗ

家系と大勝軒のつけ麺が同じ方向に向かう不思議さ

大勝軒では盛りそばだろ

杉田家の駐車場１０台以上止められそうだけど
きつそうｗありゃテクニックいるな
近所のコンビニやつたやに止めるなよ
路上もダメよん。おれはチャリンコで行く

いかねえから無問題

ちゃりんこで行くので無問題

いよいよ明日か

千葉の家系の勢力図がどうなるか楽しみだわい

千葉の家系の勢力図、ワロスｗ

千葉で家系といったら、
非ラヲタの情弱か、
運スケぐらいしか行かんぞ

んなこたぁない

>>600
よぉ基地害
そんな事言ってるのお前だけだと思うぜｗｗ

武蔵家は客取られて大変だろうなｗ

西千葉の武蔵なんて千葉大の学生みたいのが
飯時でも無い時でも常にいるから影響ないだろ

杉田家(笑)
たんたんまぶしを頼むといいよ＾＾

>>603
黙れや池沼

>>607
あらあら、そんなに悔しかったの？ ww

千葉では食中毒は出さない様にね＾＾

杉田家は万人うけのチューニングで出したね
最初はあんなもんでいいんじゃないかな？

ただ２０円値上げしてあったな　

素のラーメンいくら？

梨の花は豚足の味がナイス。でも値段高くね？
杉田家は豚骨味がすくなく鶏だしつよめ。昔ながらの家系。さすが直径。
武蔵家は薄い！
武蔵家千葉駅はドロドロで旨味梨。モミジつかってるなー。
増田家は炒飯うまかった。レンソウ無しなんだ。。。
末広は論外。
武蔵家西千葉はバランスよかった。もう少しロースつよければ。

同じ値段なら梨の花いく。炒飯食いたいなら増田家。ま、西千葉にはよくいくかも。

さすがに食い過ぎた。しばらく家系はいいや。

>>612
とりあえず医者行って来い
脳ミソも見てもらえｗｗｗｗ

杉田家いってみた。
固め、ライスでオーダー。
ライスはチャーシューまぶしと選べるが、家系には白飯だろうと言う事で、白飯に。

カウンターはちょっと狭め。俺がピザって言う事もあるが、武蔵家よりかなり狭く感じる。

5分ほどでラーメン到着。スープがかなり多い。かなり色も濃く、味の方も一口目はいいけど途中でかなりしょっぱく感じた。

麺は固めでオーダーも、かなり柔らかい。
硬さ的には千葉家に似た感じ。

チャーシューは正直イマイチ。つい最近食べたお歳暮のハムとあんまかわらん。

結論的には、俺の好みは断然武蔵家かな。
違う家系が食べたいなら、千葉家に行くと思う。

以上、偏った好みで参考にならないかもしれないレポ終了

杉田行こうとしたら、道を過ぎた。
行かなかった。泣く泣く梨に変更した。

>>614
味に関して同意。

直系の看板のもと強気なスタート
って印象。
ガラガラなのに詰めて座らせる上、
固定椅子で肘を広げて食う
ドカジャンブルーカラーが多いから
居心地悪し。
今時、ティッシュが手の届くところ
にないのも珍しい。
ライス150円ってのも相場感無視。

しばし様子見でいいのでは？

海浜幕張で働いていて久しぶりに増田家で食べたいが、本店の方が落ち着いている分、味がしっかりしてそうだから帰りに寄るのを我慢している
そんな事はないのかな？

日本語ヘタ過ぎ

読解力がないんだよ

いや、変な日本語だ。
最初は自分の話のようだったが、最後は人に聞いている。
疲れるから書くのをやめろ。

今日、明日
込むんだろうな
杉田家

>>616
本場の家系杉田家様を悪く言うと罰が当たります。
千葉の賎民は横浜のありがたい杉田家様のラーメンをいただけるだけでありがたいと思え。
ライス150円はうまい米なんだから安いだろう。
無料のライスが食いたい乞食は武蔵家に行ってガチガチの古々餌米を食わせてもらえ。

これだから味のわからん千葉土人は困るんだよな。

>>622
杉田家のライス、武蔵家とたいして変わらんけど

武蔵はブランド米を使ってるが炊き方がへたなだけ。ちゃんとやればいいのに。。

てかもっちりして甘みのあるブランド新米はラーメンの口直しとしては合わない気がするのよな
もさもさパサパサ気味な安い米の方が濃厚スープには合う気がする

>>620
そうだよ、聞いてんだよ、馬鹿
聞く前に｢だけど｣を入れてやらなきゃ理解できないのか
ラーメンの食いすぎで脂質が脳の血管に詰まり過ぎてるんだろ

>>625
んなこたーない！
試しに六角家あたりのカップ麺を本物のコシヒカリと一緒に食ってみろ。
武蔵家の米がいかにまずいかわかるから。

>>627
まあ、ライスなんて好みの範疇でいいじゃない
武蔵家のは特に無料なんだしさ

ただ、俺も武蔵家のライスくらいのパサっとしたほうが家系にはあうとは思う

サービス品に文句あるなら、「いらない」で済む

ライスうんぬんより、過ぎた家のラーメンがアリかナシかだ。

オレはしょっぱすぎなんでナシ！

杉田家行ってきた。
９時ごろだけど、それなりに混雑。
駐車場いっぱいで諦める車もあり、店内で席待ち数人。

まあ、普通に美味しかったよ。
若干マイルドにバランスよくまとまってるし、流石って感じ。
めんは固めでちょうどよかった。
が、ちょっとしょっぱいかも。
薄めオーダーでも、ちょっと濃い目に感じたので、ノーマルはかなり濃いと思う。
…店内混乱してたから、忘れられただけかもしれないけどｗ

そう、店内といえば、本店の人が居て指導してたんだけど、
食ってる最中にカウンター越しにオーダー係怒鳴りつけてて気分悪かった。
確かにオーダー係はもういっぱいいっぱいな感じだったし、連絡も不十分だったけど、そんなん研修でやっとけよと思う。
怒るなら見えない所でやってほしい。

あと、多くの客が水なしで食べてたｗ
給水機のところにセルフって看板だしてたけど、
テーブルにも書いてないと普通の人たちは分かんないよね。

少ししたら落ち着いて、細々改善されるのかな。

武蔵でラーメンの好み聞かれてるのに「ライス大！」って必死な奴いない？笑える。その後に「あ、味コメ」って。どんだけコメ好きよ。

因みに味コめってどこの言葉？本場横浜？

千葉で最も旨かった家系は福一の家系。
その次は千種家。

あとはゲロマズ

昨日「杉田家」行ってきた
スープ脂が酷く余り好きではない
麺　太麺系で良いけどボソボソ感＆短いので。。。。。
焼豚が多分ランプ肉部分で脂身が無いので美味しくない
唯一良いのは海苔＆すりおろした青ネギのトッピングかなぁ
あの注文間違いが多い中国人には笑った
食べている人にもう一杯出してたよ
家系総本山直系と言う事で期待して行ったが、もう行かないかも？

すりおろした葱？

test

行者にんにくって知ってる人少ないのか？

杉田家いってきた。
スープ、カエシ強め、ショッパめ。
麺、柔め。
チャーシュー、繊維強め、固め。
ライス、150円。
CP悪いなって印象。

あれが行者にんにくだとかまだ信じてる奴いるのか
あんなもんただの摩り下ろしにんにくを緑に着色したもんだろ、どう見ても

本物の行者にんにくは殆ど葉と茎で摩り下ろしで食べるもんじゃない

杉田家
「すいません、水は？」
って聞くといいよ。ちゃんと教えてくれる

武蔵家道場北店しょっぱすぎだし深みがない
スープが西千葉店レベルなら至高なのだが

ブレだろ
西千葉も糞スープな時あるし

杉田は落ち着くまで様子見すっか

比べる所が違うｗｗｗ
道場は糞マズイ飯だろｗ

武蔵比べるなら西千葉とやれって思うｗ

杉田家まずいとか本場の家系知らないくせに語んなよ(笑)
だから千葉には出してほしくなかった

本場の家系ｗ

爆笑ｗｗｗｗ

杉田家そんなに面白いのか？

>>645
別に本場の家系をまずいなんて言ってません
杉田家がおいしくないといってるだけですよｗ
日本語通じてますか？＾＾

道場の飯をうまいとがっつく俺は幸せ者だ

今日は恵に行く予定です。

恵家、千葉家、杉田家、武蔵家、山岡家とこれだけ選択肢あって幸せだよな

>>645
神奈川に逝け・引っ越せ

皆様控え目にしてるけど、本音は杉田家はあんまり美味くないって事なのかな？

近い内に確かめに行かねば

ほんと、千葉土人は味障だらけだな。
本場直系の味も理解できないのか。
こんな未開の地域に出したのは間違いだな。

山岡家はそもそも茨城発で家系じゃねぇし、武蔵家なんて横浜に店舗すらねぇじゃねぇか。
お前ら幸せだよな

杉田まずいまずい言ってんのって
武蔵家の工作員だけだろ

千葉原人には乾麺の梅乃家がお似合い。

実際、刑務所のとこの杉田家ってどうなん？
ググってブログ見てる限りそこまで絶賛というわけではないよな
あとあの黒いスープの色から味が想像できん
とりあえず近々行ってみようとは思うが・・・

杉田家行ってきた。
味は、よく言えば醤油が表に出たスッキリな味わい。悪く言うとしょっぱい。
がんこが好きな自分としてはしょっぱ旨いと感じたけど、賛否両論だろうね。

あと、先にも指摘されてたけどムダに広い店内のくせに駐車場が少ないのは致命的じゃないかな。

虎の穴を再評価するべき
落ちたし高いがそれでもエクストリーム

虎はもう元には戻らないの？好きだったのに

虎は値段も味も壊れたからな
しかも全ての方向性を見失った

家から一番近い家系でうまかったのに残念でならない

虎はあれでよく潰れないな

虎は原価は普通の家系よりよっぽど高そうではある
相変わらずの回転の悪さだが並んでるんで中毒者は回転してるのかな
弟子がヘッポコ臭かったり濃いぽいくせに妙に味の薄いスープ続いたり小松菜になったりベチャベチャな米とか色々あるが、
麺がまずくなったのが許せん

麺はどうしてこうなった、って感じだな全く
スープも小松菜にも目を瞑ってきたけど、去年からパッタリ行かなくなった

>>664
常にガラガラのようにしかみえないがｗｗｗｗｗ

豚の餌二郎に並ぶキチガイは死ねばいいのになプゲランパー

カウンター埋まってて待ちが出てたが、オペレーションが非常に悪過ぎ！
津村は小言はなかったが終始不機嫌面してた。
ラーメンは吉村家、王道家に比べればパンチのない醤油ラーメンだね。
サッポロ一番の醤油をお湯少なめで食った感じかな。

それとライスは高いし、まぶしと量は一緒なんだから値段わけるべき！

杉田家は千葉に出店の前に本店をテコ入れするべきだろ
味が劣化し過ぎて食えたレベルじゃない
味は毎回ブレまくり、どや顔最悪接客だし、横横に修行行くべきだ

神奈川じゃ嘲笑のマトだよｗ杉田
千葉県民はナメられてるというわけだが、
バカ舌ばっかりだから意外と上手くいくかもな

さっき杉田家行ったら
かわいい女の子に接客されてうれしかった
背がちっちゃくて、ふっくらした感じだけど、顔はマジかわいかった。

今杉田家から帰ってきた
しょっぱすぎて辛かったな
多分もう行かないと思う

ナンパ通り武蔵家の大将の奇声なんとかしろｗ
「ウーッスッ」ｗｗ

杉田って昼時並ぶのか？千葉家は並びありだけど。

>>669
ちゃんと食ってる人のレポだねｗ
俺も一緒だし（笑
本当に横横家とのレベルの差に呆れるよな

残念だが今の段階では直系最下位、ブビーは杉田１，２で決定だろ

>>674
平日はそんなに込んでない

675>>直系は関東全て何回か食いに行ってるけど、直系のカエシの強いタレに負けない出汁を取れててブレが少ないのは横横のみだと思う。
他は出汁が取りきれてないから醤油が出汁より強すぎで大体醤油ラーメン状態
直系の醤油は醤油に負けない出汁が無いとただの醤油ラーメン
しかも大体の直系は仕事が雑過ぎる…キャベツトッピングしても湯通ししないからスープに馴染まないし、スープは冷めるし最悪
その点横横は全てが丁寧だから他に行くのがばからしくなる。
仕事の丁寧さは出汁にも絶対関係する
実際杉田のスープって骨の下処理しないから寸胴が赤い時があるくらいだからな

杉田家の前を通るだけでトンコツ臭がするんだが、店内はどう？

杉田家ホール内手持ちぶさたな店員が多かったな
かわいい子がいたがすぐやめちゃいそう

味は言われてる程酷くはないけど今時この味じゃ飽きられる
尖ってないけど特徴も何もない醤油豚骨になっちゃってるね、チャーシューが個人的にダメだ
生ハムちっくで美味しくない、麺は好き、卓上の蓋がない緑のニンニクと刻みショウガ？が不衛生だな
オペレーション間違いや確認重複も多かったけど今後の改善でどうにかなるか

2，3ヶ月後に再確認って感じかな
選択肢が多いのは良い事だけど梨の花、武蔵家と味とCPに強い店がいる中どれだけがんばれるか

行かないからどうでもいい。

平成２３年１月３０日

　おう、よく来たな。

　今日来てもらったのは、杉田家が２７日に千葉に２号店を出した事

　を「ぼくのひとり言」に書いてもらいたかったんだよ。

　おかげさまで大盛況。すごい混雑になってるんだよこれが。

　まあ、当面はご祝儀みたいな感じだから、これからが正念場だけど

　な。

　まあ、故郷に本当の家系の味を広めたいという気持ちがどこまで通

　じるかだな。

　僕も負けられない。あそこに店を出さないとな。

　なんだ、もう帰るのか。

　そうそう、まだまだ寒くなるぞ。風邪引かないようにうちのラーメン食

　っていけ！わかったな。

　じゃあな。

と社長が仰ってるので、混んでいるとは思っています。

六角橋にかよｗ
本牧家を環２家の組長にあぽんさせて
六角家にはとうとう秘蔵子、健ちゃんか？

そう言えば健ちゃん杉田２号でホールの客さばきやってたなｗ

虎ノ穴行ったら食券出してから１５分以上待たされたんだけどいつもあんなもんなのか？
遅い、高い、その上味も大したことないとかそのうち潰れんじゃね？

家系って結局化学調味料の味だって事をわかってて話してるんだよな？
大勝軒系列も一緒だけど。

>>684
有機栽培の野菜だけを食ってろ
それと健康に悪いからこんな板来るなｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

化学調味料でうまいのと、化学調味料なしでまずいのとどっちがいい？
俺は迷わず化学調味料でうまいのを選ぶ。

ラーメン板に涌く無化調バカｗ
来るとこ間違ってるぞｗ

そもそも千葉で家系ってのが疑問。
なんか千葉って時代から取り残されてるよな。

>>688
なんで千葉なんかのｗｗｗ家系スレ覗いてるの？？？
まさかと思うが千葉なんかに住んでないよな？

杉田二号店二回行ったがかわいい女店員いなかったぞ

>>690
良い出汁とる為寸胴行きになりますたｗ

武蔵家でクーポンとライス無料の併用って出来ますか？

>>692
出来るよ。

>>693
�d
早速印刷して行ってくる

千葉の家系はスープ濃い目傾向
神奈川は結構シャバイ店多かった

クーポン使えた
海苔が倍以上になってたｗｗｗｗ

海苔いらね
俺のやるからチャーシュー寄越せ

別に家系が無くても、
千葉には美味い店いくらでもあるしな

家系スレ来てわざわざ
家系が無くてもとか言われても釣りにしか見えんがな

恵
うまし。

ところで、しゃばいって何？どういう意味？

武蔵家道場うますぐる でも首が曲がったていいんは薄かったり柔かったり不味い

西千葉武蔵家22時台めちゃくちゃ混んでるな
飲みの〆にきたリーマンと千葉大生なんだろうか
硬めで頼んだはずが柔めにされて泣いたw旨かったけど
西千葉はいつ食っても旨い

西千葉は夕方4時頃とか
変な時間に行ってもマジ混んでる

あの辺に二郎が出来たらいいのに

無限大があるがね
個人的には看板を角ふじに替えてほしいが

やっと休みだ。
杉田家様詣でに行ってくるかな。

恵家、ブレねーなぁ
千葉家は見習えよ、味も値段も

千葉家は駄目だ
混んでようがなんだろうが、糞だ

>>707
何連勤だったんだ？

杉田家ってスープが薄いな。

>>711
スープが弱いのが直系なんだと。
ブレ上等、時間を見極めて食べに行くのが、家系の楽しみ方なんだって。
力さんが言ってんだから間違いナシ！

chibaraumen.com/report/sugitaya.html

千葉市にまた新店の登場である。しかも今度は家系なのだという。
家系にはまり、色々な家系を食べ歩いてきた身としては、いわゆるなんちゃって家系を忌み嫌う立場を取る。
無論美味しければ修業先がどこだろうが、独学だろうが何の問題もないのだが、得てしてそういう店は美味しくない事が多く、
とくに家系のスープはちょっとやそっとでは回せない独特な作り方をしているので、独学であの作り方や味に辿り着くことは奇跡に近いのだ。
果たしてこの店はどうなのか。期待と不安が入り交じる中、杉田家へと足を運んだ。

先月27日にオープンしたばかりという店内は清潔感があり、厨房を囲むようにＬ字カウンターがあり、店の入口脇に券売機が置かれている。
ちょうど昼の部ラストくらいのタイミングだったので、店内は先客１名のみ。カウンターに積まれた青磁の丼と店主の出で立ちに家系的臭いを感じる。
そしてそれは厨房内の麺箱で確信に近づく。
そこに書かれた「酒井製麺」の四文字が絶対的な存在感と信頼感を与えてくれる。
そして厨房での店主の動き、２本の寸胴の面倒を見ながらスープを作っていく手法、そしてその一連のオペレーション。
これはしっかりと修業した店主に間違いない。
卓上に置かれたポップメニューに「キムチ」（100円）の文字が。これは本牧家系の店で修業された方なのかも知れない。

注文したのは「ラーメン」（600円）。スープの濃度はどちらかといえばライトな感じだが、物足りなさを感じさせない。
多分にカエシ、鶏油とのバランスがいいのだろう。
平ざるでしっかりと泳がせた酒井麺は割と柔目に上げられているが、家系のこの麺は気持ち柔目くらいが丁度いいかもしれない。
鶏油は甘味よりも香りが立つ透明度の高い鶏油で、個人的にはあまり好きなタイプではないが、先に述べたようにスープとのバランスもよく、抵抗無く受け入れられる。
具は海苔３枚、チャーシュー、ホウレンソウ、ネギ。特筆すべき点はナシ。海苔もへたれることなく、しっかり縁に並べられていた。

いやはや、まさかここまで本格的な家系ラーメン店が登場するとは思わなかった。ご主人に伺ったところ、やはり吉村家系の「杉田家」（新杉田）で数年働いていたのだそう。

尺は昔から直系好きだよなぁ。

>>713
嘘のコメントは杉田家に迷惑だから止めろや
尺の四街道恵家のコメント使ってバカやってんじゃねーよｗ

恵家マンセーしたいなら地方版の四街道スレで吼えてろ

杉田家マンセ(ry

杉田家っていう看板があるからこのスープでも千葉で客集められるけど、
そうではない得体の知れない〜家だったら、
閑古鳥だったかもな

ネームバリューも味のうち。
悔しかったらもっと客の集まる店を作ってみろ。

>>713
何行目を縦読みすればいいの？

恵＞梨＞千葉＞末広＞千種＞六角＞杉田＞虎＞寺田

>>718

というわけで約１ヶ月をおいての再訪。
以前よりも営業時間が延びているようだ。定休日も基本的には無休になった模様。
メニューに変更点はなく「らーめん並」（600円）にトッピングの煮玉子（120円）を注文する。
出てきたラーメンは前回とほぼ同じ。スープのシャバシャバな濃度も、味わいも、麺の柔柔な茹で加減も一緒だ。
今回初めてトッピングした煮玉子は、しっかりと燻製されたいわゆる燻玉で、黄身はどろっとした重めの半熟玉子。
これは単体として非常に美味ではあったが、これまたこのラーメンと合っているかと聞かれれば正直疑問である。

若いスタッフの明るくて元気のいい接客もあって、印象としては前回同様頑張っているということはよく分かるラーメンなのだが、リピート客をつかめるかどうかと聞かれれば、味噌や塩などを投入するなどメニューの幅を広げなければ厳しいのではないだろうか。
目と鼻の先で割としっかりとしたスープを出す林家があり、車で10分も走れば末広家があるというこの場所で、果たしてこの豚骨醤油ラーメン１本で勝負出来るのか心配になってしまう。

あとはたんたんまぶし事件を起こさない事だね

>>722
というわけでどこの店のレポなの？

>>724
夢家とか言う訳わからん店だな

開店して約３ヶ月、とりあえず落ち着いた頃だろうと思い再度この店を訪ねてみた。
お昼時をちょっと外したくらいの時間帯だったが、ほぼ満席状態。オーダーは前回と同じ。

まずスープは当初よりも若干ベースが軽くなっている印象。と、言ってもそれは悪い意味ではない。以前のどちらかといえば増田家、虎ノ穴タイプに近いものから、末広家、千葉家の方向に若干振れた感じ。
その分カエシが立って感じるが、バランスとしては悪くないと思う。むしろ気になったのは鶏油の甘さ。前回感じた甘さが足りなかった。多分にこれは甘さが飛んでしまっているのではなかろうか。そ
もそも飛んでしまうのは仕方ないことなのだが、回転の多い店だと鶏油も追加投入するので甘さはある程度保たれる。その甘さが足りなかったので、スープとの一体感があまり感じられなかった。また麺が少し熟成が進んでいるような質感だった。
末広家などとは麺帯自体が違うタイプの麺を使っているのだが、そうだとしても前回とは違う印象を持った。
とはいえ、お店の方の接客も適度で心地よく、ラーメン自体も十分満足出来るレベル。また来てもいいかな、と思わせる一杯ではある。

改行覚えてから出直せｗｗｗｗｗｗ

尺の文章を直すの面倒なんだよ
ツマランかもしれんが、そもそもねた切れなのでこれにて終了
ごめんね

もう２度と出てくんな！あほ野郎！

武蔵

小次郎

巌流島

銀河をかけるロケット団

杉田家、この時間帯に駐車場ガラガラって。
武蔵家に軍配上がった感じだなぁと思ったら、武蔵家もガラガラだった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　_／⌒⌒＼
　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　 / 〃自称子孫ヾ 丶
　　　　　　　　　　　　　｜ ノ/ｨノ|ハヘ　　　|　
　　　　　　　　　　　　　｜ｲ ⌒　　　⌒丶　|
　　　　　　　　　　　　　 ﾋ|　 ｀ <oo> ´　 リ
　　　　　　　　　　　　　　|の＿＿＿＿の| 　　 ＜織田信成であるぞよ！
　　　　　　　　　　　　　　丶 `亠亠亠′ノ　　＜我が家の家系図の真贋を頼むぞ、むふふんむふふん。　　
　　　　　　　　　　　　　　　＞―――＜
　　　　　　　　　　　　　　／ ﾊ 　`ﾆ､,　＼
　 　 　　 　 　　　　　 /　　ﾄ､ヽ　,'／| 　＼
　　　　　　　　　　　 ハ｡｡｡|､ヽ／/　| ｡｡。 ＼
　　　　　　　　　　 厶,_|通 |＼'／　/| 貨　,/　ヽ
　　　　　　　　　　｀Ｖ　| 　l／　／　|　　 /￣[ブ
　　　　　　　　　　　|　_| ヽ!_／　, ◇､　 {ノ_　ヽ
　　　　　　　　　　　Ｖ'〈. 　＼　｛　ﾉ`◇ノ￣卞､}
　　　　　　 _, -‐'二/　ﾉ＞三江三三/　r-イヽ､〉
　　　　　／￣フ／{　〈‐'´／,ｲ　|　|._{l_{.ﾊ>┴‐'¨ヽ
　　　　/ﾉ　／　 ／,>-'／|　!|_ -|‐'T　ヽ ＼＿＿ﾉ
　　　ノ/／　　,/ /　／入|__!| 　 |　 |　　Ｖ.ハ　 ﾉ
　__人〃　／ / /　/'´　 |　!|| _ゝ|　ハ 　ﾉ 〉｜（
く_二-' ‐' ∧/ ,ﾊ　|/　 /| ,川　　| 　 / ´ / 　|＿ヽ、
　￣`ｰﾆ__∠__|ノ∠ﾆ_Ｚィフ‐ﾍL.��ノ＿/＿ノ===='
　　　　　 ￣＼_／￣　　　　　　}三ﾆ＝‐'´
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1053913190?fr=chie_ansrcmd_sq-1

織田信成が織田信長の子孫って本当？【4代目】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/skate/1281832265

にんにく大量投入による味変についての諸問題

>>736
うまけりゃなんでもいいんだよ。
こまけえことぬかすな！ちびハゲデブ

杉田家って人気ないの？
あんま込んでないみたいね。
それと従業員が無駄に多くね？
３人で充分だろうに

久々に恵家いくかぁ
この時期のチャリ7分寒くて辛いから行く回数減るんだよねｗ

恵に行ったけど普通にうまかった。
また喰いに行くで。

あえて味薄めで食べるとスープの濃度が分かりやすい。

杉田は何だかんだ言っても客は入ってるけど
気になるのは武蔵家、明らかに客減ってない？

仕事柄毎日良く通るから観察してるんだけど
武蔵家ガラガラ状態がかなり多くなってるなぁ

>>742
そう？俺もあの道よく通るから割と見てるけど、新規オープンの割にはイマイチ入ってないって言う印象。
武蔵家は目と鼻の先に同系列の競合ができた割には頑張ってると思った。

この先杉田家は客がどんどん減るんじゃないかなぁ

俺も武蔵家は客減ったとは思ったな

まぁ今は目新しさで杉田に行く人多いからこれからだな

杉田家、月曜定休ってマジ？

マジだよ。毎週月曜が定休日。

武蔵店員必死杉。客の流れ見りゃわかるだろ
こんなところでぎゃーぎゃー騒ぐなよ

本格的に杉田がやばいのが>>747の書き込みからにじみ出てるな
店員乙

杉田家駐車場がすくない 店内客半分駐車場満車みたいな

客がろくに入ってないのにやたらと書き込みが多い店ってのは大概瞬殺だな。
書き込みに必死になる前に味や接客を見直すべきだと思うが。

要するに本末転倒かと。

いまやもう、家系より濃厚魚介の時代なんだよ
家系バブルの時代はもう終わり

杉田家はうまい部類に入るので
すぐつぶれることはなさそうだ

杉田で三回食ったけど三回とも腹痛になった…

>>752
でも、また行くんでしょ？

>>753
うーん、ちょっと控える。
皆さんは大丈夫？

大丈夫だけど、もう行かないかな。
やっぱCP考えると断然、武蔵家だな。

ウチからだとアクセスが悪いからわざわざ杉田家選ぶメリットがない

ラーメン食うときに
きちんと噛まないと。

杉田家で食ってきた、全部ノーマルにしたけど、武蔵家とか
と比べたら味付けが濃くて油っぽかった…
ご飯がチャーシューのせと漬物付き白飯と選べたから
チャーシューのせ食ってみた、山岡家のチャーシュー丼の
ほうがうまいと思った…

>>758
> チャーシューのせ食ってみた、山岡家のチャーシュー丼の
> ほうがうまいと思った…

山岡家の甘ったるいチャーシューが杉田家様よりうまいとか言う味障は
日高屋でも行っとけ。
杉田家様のラーメン食う資格無し。

>>759
おまえ杉田家店員だろｗｗｗ
杉田家、チャーシュー不味いわｗハムみたいだしｗｗ

確かに薄くて安っぽいハムみたいだ。
あれには驚いたし正直不味い

恵家いいね。
油少な目ならスープを全部飲んでも問題ない。
腹痛にはならんよ。
家系好きでバキ好きには最高っす。

>>760>>761
油っこいスープとの相性を考えて、
敢えて脂の少ない部分を選んで、
尚且つ軽くスモーク風味を付けてある高級チャーシューなのさ。

なんちゃって家系のベロベロチャーシューに慣れた、千葉の山猿どもには
高級過ぎて合わなかったみたいだな。

まぁもう君らは来ないだろうから、別に問題なし。

＞まぁもう君らは来ないだろうから、別に問題なし。

この一行が店員乙ｗｗｗｗｗ

ここまで露骨過ぎるともう呆れるね
オワコン杉田家のハムチャーシューに高級とかないわ

>>763
ラーメンしか食ったことない残念店員乙ｗｗｗｗｗ
あれが高級チャーシュー？ドッグフードの間違いだろｗｗｗｗ

貧乏人が好むのは多かったり厚かったりして曰くCPが高いもの。
高級なものは量がすくなかったり薄かったりするもんだ。
所詮貧乏人。
杉田家の高級なチャーシューの味は理解できない。
貧乏人が来ると店が臭くなるから、味のわかるお客様だけ来ていただければそれでいい。
このスレの住人みたいな乞食どもは二郎にでも行ってください。

>>767
杉田家の店員さん、ちーっすｗｗｗｗ
まさかお前、ラーメンが高級料理だと思ってないだろうな？
このスレだけじゃなく、評判の悪いチャーシューをどんだけ擁護するんだｗｗ

過ぎたやは客に美味いラーメンを食べてもらいたいという環状無し。ただの金儲け

>>769
食ってから言え

>>770
そうやって必死にまずいもの食わせるのかｗ

杉田家　対　武蔵家

ちゃーしゅー決戦

何言っても店員乙状態じゃつまらん限りだ
どっちか潰れちまえ

>>773
日本語でおｋ
半島帰ってくれないかｗ

燻製ハムちゃーしゅー　対　シーチキンちゃーしゅー

大決戦勃発！

よく釣れるスレだなここはｗ

杉田家は月曜定休でーす

>>776
うん ♪
嫌いな店はあること無いことどんどんほめればアレルギー起こしたヒキヲタが
大叩きしてくれる w
ちゃねらって単純で扱いやす w

わざと釣られてやったのにｗ

とか言えばいいのかな？後釣り宣言かっこいいっすね
ちゃねらって死語ですよ(笑)

いや、杉田家マジでうまいよ。
千葉のド田舎貧民には理解できないよ。

今日も池沼店員の自演が始まりますｗｗｗ

自演じゃないよー！
杉田家うまいよ！
とにかく一回食ってから書き込みなよ。
食わないでごちゃごちゃ言う奴多すぎだよ！

杉田家（笑）

ハム田家に改名だな

杉田家不味い！

もう１杯ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

杉田家行ってみたいけど場所が不便すぎる。
車ない奴は来るなって方針みたいだから仕方ないが。

>>786
オープン当初はドン・キホーテの駐車場に止めてたけど
もう混んでないから余裕で止められるｗ

杉田家、時間限定で無料トッピング始めたのなｗ

ほぉ

杉田家の和風ラーメン食べた人いる？

>>788
もう末期か？

和風ラーメンとか、もう迷走かよｗ

和風ラーメンにもハムチャーシューあうのか？w

杉田家にハマった。
閉店間際がベスト。
今度うすめで頼んでスープ完飲してみっか。

杉田バカ

バカでもいい！
元気に育ってくれれば。

>>794
腹壊すよ。

杉田家と王道家どちらが美味い？

杉田屋・・・最低だね。味以前の問題だ。店員の態度、店主の態度がとにかく悪すぎる。
頑固親父とか言うような前向きな表現よりも、とにかく悪人お集まりか思うような
態度の悪さだね。そういう話は聞いていたが、あんなにひどい従業員を見たのは初めてだね。
食べる価値も無い最低な店、日本１位になれるよ。

杉田家ＯＰＥＮ前に、
店主が言っておりましたよ。
『千葉には偽者の「家系」しかない、武蔵家・千葉家・末広家・・・全てまずいし
　店員の教育もなってない。こんなまずいラーメンしか食べてない千葉の人は可愛そうだ。
　俺が本物の「家系」ラーメンの喰わしてやるよ。
　千葉にある「偽家系」は全てつぶしてやる・・・』
って、地元のちょっと高級な居酒屋さんで、がはは　笑いながら自慢げなのを・・・

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞( c´,_ゝ`)

>>800
そういうガセネタで貶めて客を減らそうという魂胆だろうが、無駄だね。
一度杉田家のラーメンを食べたらみんな虜になる。
そしてそこ味から店主、店員の心遣いや優しさが伝わってみんなファンになるのさ。

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　 | 　 ﾚ　｜　　　　　　｜　 ﾚ｜　　　　　　　|｜ Ｊ　|　 | 　 ﾚ　｜　　　　　　｜　 ﾚ
　J 　　 　 し 　 　 　 　 | 　 　 |　　　　　　　｜|　　 J　J 　　 　 し 　 　 　 　 |
　　　　　　　　　　　　　｜　 　 し 　 　 　 　 J｜　　　　　　　　　　　 　 　 　 ｜
　　　　　　　　　　　　　Ｊ　　　 　 　 　 　 　 　 ﾚ　　　　　　　　　　　　　　　　Ｊ
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　　　　　　　　　　　　　　､,　 ,,, 、,,　 ./ ,' 3／⌒ヽ-、_ 　　、　,, 　 ＠
　　　　　　　　　　　　　　　 ､,　　　／l. 　/＿＿＿＿／ 　　n　　 ヽ|ﾉ,,
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　　　　　　　　　　　　 ヽ|ﾉ　､､,　　,, 、,,　　　,　"　　,,　　､､,　,,

>>802
が、ダメ。

王道と同じ味

>>805
あんなにしょっぱくないべ。

いらっしゃ〜い！杉田家店主

食べログの口コミ読んだ？
あれマジかい？

最近の西千葉武蔵はうまい

>>809
うまいよね。
なんか、昔の道場北みたいな味になってきた。

昔から道場はまずいがｗｗｗｗ

西千葉は前から武蔵の中で一番まともだと言われてたわけだが
なぜ今頃・・・しばらくROMってろ

>>811
巣に帰れカス

>>811

お前がROMってろや

バカタレ。

杉田家ば大騒ぎされてっから、一回行ってみんべと思うだけっとん、
休みはいつだっぺか？

武蔵店員必死杉（失笑）

杉田家月曜定休だよん

>>816
蟻が�d

杉田家、梨の花を連食してきた。

杉田家は開店したての頃の武蔵家道場北の味を思い出した。
本場家系とかいうから王道家みたいなしょっぱくてエグくて臭いのを
想像してたけど、全然そんなことなくて、トロトロクリーミーで酒井の麺が
引き立ってて、すごくうまかった。
チャーシューは横浜中華街なんかで食える本物のチャーシューだね。
懐かしかった。
あれに比べると今の道場北は薄くてサラサラ、しょっぱいだけ。
梨の花は八街の頃と麺を変えたの？
前より小麦粉の香りが強くなった気がする。
味は杉田家で食った直後のせいか、クリーミーさがいまいち。
縮れ麺のくせにスープとの絡みが弱く、レンゲでスープをすくって麺と一緒に
口に入れないと麺ばかりが立って味気なくなる。
スープはあんなに絵具に強かったっけ？
チャーシューは脂身が増えた分甘みが増して口当たりがよくなった。
でもあの燻製の香りは馴染めん。
因みに横浜とんこつより白湯を食ってる人の方が多かった。

長文ごめんね〜

>>818
杉田家店員乙ｗ

飽きたな
この流れ

悪意があろうが無かろうがつまらないというのは罪だな

バカは死ななきゃ治らないなｗ

恵家、最近婆さん見ねーな
店主の兄ちゃんもさすがに諦めたのかな

武蔵は米が無かったら潰れてるレベル

平成２３年現在、千葉市中央区で一番うまい家系ってどこよ？
私は末広家でーっす

普通平成とか使わねーだろ？

中央区に限定すると2件しかないんじゃね？

杉田家スープトロトロでうまい。
千葉家の一番出来が良いとき位の出来かな。
安定的にあの状態が出せるならけっこういいかも。
千葉屋負けるな！
チャーシューは確かに中華街でよく見る本物チャーシューだけど、豚を
生で食うような千葉土人はあれを知らないから普通の家系用チャーシュー
の方がいいかも。
俺も濃厚、酒井ときたら、スープに沈めると柔らかくなる脂身多めの
チャーシューの方が好き。
店員の雰囲気は確かに良くない。
土方みたいな顔つきのジジババうろうろが丸見えのオープンキッチンでは食欲も失せる。

中華屋末広のタンメンと炒飯が一番ビミ

>>827
ハイハイ、すごいすごい！
おぢぃちゃん、そろそろ病室に戻りましょ。

先週杉田家行ったけど豚骨の濃度はかなり薄めだったぞ。
ティッシュ無いのはかなりマイナスだな。

杉田家はどんぶりなみなみにスープ注ぐ上にそれをびちゃびちゃ垂らしながら持ってくるから
どんぶりがベタついて持てないしテーブルが汚れまくる

神奈川県にある杉田家本店の評価ってどうなの？
やっぱ吉村家や環２家より評価低いの？

>>829-830
武蔵店員連投必死杉ｗ

もうなんでも武蔵家の店員扱いとか頭が病んでるよｗｗｗ

杉田家は、混んでない時は好きな席に座らせる、
全部の席から手が届く範囲にティッシュを置く、
ショウガと行者ニンニクの容器を蓋付きにする、
床が滑らないように、調理場の店員がフロアに出る時は長靴を脱ぐ、
白飯の値段を下げる。ほうれん草増しを追加する。
食いにくいプラ箸より割り箸にする。
横浜じゃどうか知らんが、千葉ではこれぐらいしないと。

店員が外に出ないようにホールと調理わければいいだけじゃ

>>832
どう考えてもお前の方が必死すぎだろｗ
お前が杉田家店員だっていうことを自ら告白したようなもんだｗｗ

杉田家もっと行列の絶えない店になると思ってたら
すんなり入れて逆に驚いた

東京、神奈川での家系衰退の中、捲土重来を狙ってラーメン文化が
遅れている土人の里千葉への進出を果たしたのだろうが、
いくら十年遅れているとはいえ、流石に家系ではもはや行列を
期待するのは無理というもの。
その上、時代遅れのオープンキッチンにドヤ顏スタッフでは
リピーターは望めない。
少々読みが甘かったようですな。

店員乙

矢作トンネルを抜けると、ラーメンストリートだった

平日 15:00から18:00の間　
味玉、のり、メンマ　いずれか一品
トッピング無料だって。

↑　杉田家のことね。ソース杉田家ＨＰ

杉田家がいまいち繁盛しないのは駐車場の狭さが大きく影響していると思う。
駅からあれだけ離れているのに駐車台数があれでは満席にするのは難しい。
せっかく広い店内にしてあれだけの席数を確保しても肝心の駐車場を十分準備
出来ない店主は頭が悪いと思う。
その上狭くて混んで来ると切り返しが難しいし。
ラーメンがうまくても経営手腕が劣るために潰れた店は沢山ある。

杉田家が美味いって前提なのか

杉田家は細く、長ーく、これからもやってってもらいたい。
と思う行列苦手な俺

>>841
＞平日 15:00から18:00の間　
＞味玉、のり、メンマ　いずれか一品
＞トッピング無料だって。
これまた上から目線のサービス。
ドカチン、リーマン相手のあの立地で、
その時間帯じゃ意味ねぇな。

どかちん リーマン以外の客層掘り起こしのためのサービスだろｗ
お前頭悪いなｗ

846
ドカタバカw

>>847
お前は浅いよなw
昼飯時のメインな時間で伸び悩んでるのに、中途半端な時間のわずかな客を掘り起こしてどうすんだ？って話じゃない？

暇なときに食事をする俺としてはこういうサービスいいけどな
とりあえず１回も行ってないのでネタで行くかな

末広家行きたいと思うと
いつも３時とか中途半端な時間なんだよな

>849
浅いのはおまえだよ。
その「わずかな客」を取らないでどこで取るんだ？
メインの時間帯はもう開店景気も過ぎたから、大幅な増減無いと思う。

>>851
あの味はかなり食い手を選ぶからなあ
「わずかな客」を取ることもいいけど
メインの時間帯に来てくれてる客を
囲い込むことも必要だと思うよ
上でも散々出てたライスつけるとかさ

武蔵家ガラガラは何故？
月曜は混んでたけど。

どこのだよ
西千葉なら千葉大やすみだからだろ？

>>850
ネタとしてならオッケー
オープンしてすぐに一回行ってきたが、
期待が高い分だけガッカリした。
ゴールのドロドロみそよりかはましだったが。

久しぶりに杉田家行ってきた。

スープが美味かったよ。まあ、薄めオーダーだけどｗ
濃すぎず薄すぎず、マイルドで適度なとろみもあって良かった。
トッピングの玉ねぎもよく合っててうまかった。

でも、色々見ちゃって残念な気分。相変わらず調理場の雰囲気悪い。
百歩譲って、ひしゃくが床に置いてあったのは目をつぶるとしても、
急かされて慌てたトッピング係が、海苔を顎に挟んだのを見たときは絶句した。それ食い物だぜ？
ラーメン屋にお上品は求めないけど、最低限のデリカシーは持って欲しい。

なんか、こういうの見てると若手店員の目的意識が、お客に何を提供するかじゃなくて「先輩店員に怒られないこと」になっちゃってるんじゃないかと思う。
急かされて焦ってこういう粗相しちゃったりとか、オーダー訂正すると怒られるからスルーして、客に間違ったもの出したりとかさ。
しかも、指導役の店員も「失敗は若手のせい」みたいな態度で偉そうにしてる。

ここのラーメンは好きだけど、あんまりこういう店に金落としたくないなぁ…
こういうとこが改善されたら週二くらいは行くのに。

武蔵店員暇なんだなw

>>857
お前は病んでるから病院行ってレントゲンで頭を１００回とってもらえｗ

新杉田まで態々食いに往ったこともあったが末広の方が旨かった

そもそも、
千葉の家系っての本牧家系なんだろ？

末広家と千葉家が本牧家系だね。
他はどうなんだろう。

酒々井家が一番うまいんだけどな？武蔵はしょっぱい　杉田は従業員嫌い！
千葉家は行く足がめんどい！

>>862
家系でもない店出してきても・・・・
微妙に日本語が不自由なのは半島出身か？

>>862
ばっかやろう！
千葉家のねいちゃん見るためだったら、２時間だって３時間だって苦労じゃねえよ！
おれんちなんか千葉家から４５km離れてるけど、週一回あの声を聞きにいってるぞ。

千葉の家系の草分けともいえる店が本牧家系だったことは
千葉の家系好きの好みには影響があるだろうな。

千葉家のねーちゃんって・・・
ありゃ、もういい年だろ？

うるせぃ！

ババァだ
あれをねーちゃんとか言ってる奴はエアーか
目が腐ってる

まだまだおばあじゃないもん。
一所懸命注文を覚えようとして固まってる姿がかわいいもん。
声も喧嘩腰の小学生みたいでかわいいもん。

千葉家のねえちゃんが可愛いとはいっても
大将のカミサンだし仕事が終われば毎晩
ヤリまくっているんだよボウヤｗ

実際、あの人の年齢はいくつなんだ？
４０は超えてるだろ？

千葉家ももう10年以上になるしな。

実際は40前後だと思うが
声が小学生みたいでかわいいとかｗｗ
ダミ声の小学生なんているのか？？？

千葉屋のおねえさん
頭がいいうえに愛嬌がある
大将がうらやましいね

おまちど〜さまでした！（くぱぁ

旦那は元ガテン系　かみさん元レ○ィス系にしか見えないが

旨けりゃ通うけど

千葉家の姉さんに生足で顔を踏みつけられて、足を無理やり舐めさせられたい。
おりゃぁぁっぁ！とか言われながら。

やぶれかぶれの歴史
道路拡張工事前は「前原飯店」というボットン便所の臭いプンプンで
テーブル２席カウンター４名掛けの痛すぎる店でした。
この頃から拡張工事の金目当てだったのか、某芸能人の付き人をしていた息子が跡取りに。
税金しこたまゲットして御殿で殿様営業開始。
拡張工事で散々ごねた上に店舗前だけ歩道に細工。
某芸能人の「美味いラーメン屋」発言後の数日は大盛況。

ポマイラ中華屋末広のビミさを知らんのか・タンメンと半炒飯セット喰うて見ろ

漏は中華屋末広の関係者では無いぞえ　関係者扱いするなよ

あぼ〜んでレス飛んでる

バカは放っておけばいい。
関わるとバカと災厄がうつる。

>>879
哀川翔かｗ

>>879
スレ違い
だがやぶれかぶれは嫌いだから許す

風鈴はどんなだ

今日の昼、杉田家行ったらスゲーうまかった
当たりを引いた！って感じだった
油のこってり感がちょうどよかった

こないだは日曜の昼に行ったんだが
こってりに慣れてない人々を意識したんだろうな
味が薄すぎだったよ

平日が狙い目だね。やっぱ

日によって味が違うなんて有り得ないな

千葉家と同じだなｗｗ

たまにうまい時がある＝9割まずいって事ｗｗｗｗｗ

昨日船橋のシャポーに行ったら六角家ってのあったけど あれはおまいら的にどうなんだ？
杉田家と比べると麺細いし脂少ないし味も豚骨も薄め

その後かいざんにも行ったが 安さと愛想の良さでかいざんかなｗ

かいざんは薄いんだよ
パクリ家系じゃないかとうたがいたくなる
おまけに青物がレンソウじゃなくてわかめ
コスパ的には550円でここらの家系で一番安いかもだけどね

六角は俺は好かない
六角いくなら末広家行く

パクり家系じゃなくかいざんはラーショだろ
家系はラーショからの発展系だからある意味かいざんは直系で家系はラーショインスパイアとでも言うべきかｗ

>>891
かいざんは家系じゃねーよ、アホ

>>891
お前、かわいそうな奴だな w

いいじゃねーかｗなま温かく見守ってやろーぜ
酒井の麺箱置いてあるから家系って思っちゃうのかもな

行ったことないけど家系でないラーメンで酒井製麺の麺を食べてみたい気もする。

梨も酒井の麺なら良いのに

>>896
たしか、佐倉市の臼井駅が最寄駅の店が
非家系だけど酒井麺だった。
それが印象的だったから覚えてた。

実はあの酒井麺使ったつけめんは結構あるぞ

酒井でも太さ長さいろいろあるからね
俺の食べた中では杉田家が一番太いな
六角や武蔵家は細いほうだな

今は酒井は新しく麺卸さないらしいよ

製造キャパがギリギリなのかな

酒井儲かってるな

そしたら、杉◯家が潰れれば一軒分余裕ができるのか。

そういうことなら、杉田潰れろ

しつれいだろ

何で？

なんでもｗ

武蔵店員暇だからって書き込み杉w

今日恵家やってるかな

>>907
杉田家店員乙ｗ

今日杉田家やってた。
やっぱ日曜の昼はライトすぎる。
日曜昼は多め、濃いめがおすすめ

>>910
よお！店員

過ぎた屋店員の書き込みはクセがあるのですぐわかるぞｗ

>>911
店員じゃない
ただ毎週通ってるだけだよ

そういうのどうでもいいので
杉田家の報告はブログにでも書きなさい
ここではオワコン、店員という事で処理されて終わりだしそれで誰も困らないし興味もない

出勤するのに毎日通うよねーーー＾＾

杉田家のフインキ俺大好き
武蔵家の味はうまいけどさ
店のフインキ込みで考えると
杉田家のほうが上

俺は逆だな

杉田の雰囲気が好きとか完全にキチガイだな

だから店員乙なんだってーのｗｗｗ

あのきびきび感がいいんだよ
ひきしまってて、たのもしい

>>919
店員やっほー＾＾
今日は営業するの？
食料不足でまずくても
店の雰囲気悪くても客はくるかもねー

俺は店員ではないと申しとろうが！

杉田家マジうま！
あの店は家族で車で行きやすい
武蔵家は店員がＤＱＮ ぽくってなー

久しぶりに武蔵家行って麺固、ライス食ったら
家帰って消化不良で吐いたよ。
他の家系や二郎系の1.5倍は固いな…
飯も今更ながらボソボソ過ぎるし…

>>921
店員乙
店の宣伝のスレじゃねーんだよｋｓ

>922
保健所に通報すれば営業停止レベル

>>924
どのへんがｗｗｗｗ？

>>924
笑えるレベルの知ったか無知蒙昧 w

>>925-926
武蔵家店員乙！

>>927
脳ミソのレントゲン撮りに行った方がいいよー＾＾

武蔵店員必死すぎｗ

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　　:: 　,'　　　　 ' ,_,,ノｴｴｴｪｪ了　　　　　　　　　　　　　　　/
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ケツの…虎の穴も忘れないでおくんなまし

単独スレが盛り上がっていたあの頃の穴兄弟たちはどこに行ったのだろうか。

千葉市の過ぎた屋と小次郎屋食い比べたが過ぎた屋のが美味だったぞよ
ブレが無い黄銅屋よか落ちるがブレた黄銅屋よか美味だ








ニッポンゲゲゲ

最近肛門の穴御無沙汰だな
逝ってみるか







ニッポンゲゲゲ

増田家、酒々井家さいこー！
わんだほー！

増田家はうまいと思。
俺の好物はつけ麺のアンコだけど。

酒々井家の味噌汁ラーメンはうまいとはお世辞にも言えない。
つか、名前変わったんだろ？

今度は偽家系の増田屋の宣伝か？

中田（末広家）「家系は他のラーメンと違って回していきますからね。
　　どうしても時間帯によって状態が変化するスープですから…
　　っていうか、明日のスープの火はつけなくていいんですか？」

増田（増田家）「いや、今日はつけないです。明日の朝つけますから。」

中田「えー！？明日ですか？水から炊いて間に合いますか？無理でしょう？」

増田「いや間に合いますよ。朝７時には火入れますけど。」

中田「マジっすか？濃度も大丈夫ですか？」

増田「濃度も大丈夫だと思うんですけど。中田さんは前日からなんですか？
　　じゃあ火曜日なんかどうしてるんですか？月曜日お休みじゃないですか。」

中田「火曜日のスープは月曜日に作りますよ。何回か火を入れてチェックしながらやります。」

増田「でも家系のスープは手間かかりますよね。営業時間中に何回も立て直さないといけない。
　　昼過ぎくらいに薄くなってくるのを、骨足してそれでも濃度上がって来ない時は、
　　ガラとか抜いて新規で炊き直さないと使えないですし。
　　雑味が出てくるのも処理していかないといけないですしね。」
http://www.chibaraumen.com/talk/003.html

増田家（笑）

ラーメンごときでずいぶん大げさだな。
なんだか、ちゃんとした料理みたい w

>>940
フランス料理うまいですか？

遊ぼうっていうと馬鹿と言われ

遊ばないっていうと馬鹿と言われ

馬鹿というとお前のが馬鹿だと言われ

御免というと馬鹿と言われる

こだまでしょうか？

いいえハードゲイです

せいせいカモーンせいせいカモーンふぅ

>>941
どっちかと言うと、カニ懐石とイタリアンが好き。
フレンチはソースに頼りがちだからあまり好きではない。
悪しからず。

>>943
よかったでちゅねー

そんな奴がなんでラーメンすれとか見に来るの？
バカなの？死ぬの？

ぷっ
悔しかったのか w

バイバイ

みんなおいしいものは大好きだろ。
俺もイタリアンは結構好きだな。

ただ、ラーメンを語る場でラーメンごとき、てのはちょっとなぁ。

>>945
後付かっこいいですねー＾＾

　 　　　　　　　　　ありがとウラン 　
　 　　　　　　　　　いただきま水素 　
　 　　　　　　　　　ごきげんヨウ素 　
　 　　　　　　　　　お騒がセシウム 　
　 　　　　　　　　　ごめんな再臨界 　
　 　
　 　
　 　　　　　まホウ素投下で　た〜のし〜い　な〜かま〜が 　
　 　
　 　
　 　　　　　　　　ポ　　　 ポ　　　ポ　　　ポーン♪ 　
　 　　　　　　　　∵∴　∵∴　　∵∴　　∵∴ 　
　 　　　　　　　　∴∵　∴∵　　∴∵　　∴∵ 　
　 　　　　　　 .┷┷┷ ┷┷┷ ┷┷┷　┷┷┷ 　
　 　　　　　　　１号機　２号機　３号機　４号機 　
　 　
　 　
　 　　　　　ともだち（５号機、６号機、福島第二）ふえるね♪

>>946
ラーメンごとき。その謙虚な前提に立ったって、いくらでも意見は言えるだろ。
実際高級料理でもなんでもないんだし。
「たかがラーメンで庶民の食い物だけど、自分は好きなんです」
で十分じゃないか。
むしろ、そういう肩の力の抜けたスタンスの人が、一番冷静に物が見えてると思うね。

　 　　　 　　 　＿＿＿_
　　　　　　 ／ ＼　　／＼　ｷﾘｯ
.で十分じゃないか。
　　　　　／　（ー） 　（ー）＼　　　　「たかがラーメンで庶民の食い物だけど、自分は好きなんです」

　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　　　|
　　　　 ＼　　　　 `ー’´　　 ／
　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ
　|　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　＼
　ヽ　　　 -一””””~~｀`’ー?､　　　-一”””’ー-､.
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))
　　　　 　　　 　＿＿＿_
　　　　　　　 ／_ノ 　ヽ､_＼
　ﾐ　ﾐ　ﾐ　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo　　　　　　ﾐ　ﾐ　ﾐ　　　だっておｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼　　　/⌒)⌒)⌒)
|　/　/　/　　　　　|r┬-|　　　　|　(⌒)/　/ / /／　
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|　　　　　ノ　　 　　|　|　 |　 　＼　　/　　）　　/
ヽ　　　　/　　　　　`ー’´ 　 　 　ヽ /　　　　／
　|　　　　|　　 l||l　从人 l||l 　　　　 l||l 从人 l||l　　バンバン
　ヽ　　　 -一””””~~｀`’ー?､　　　-一”””’ー-､
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

　　　　　　　　　‐-､　　ｨ-‐､　　　　　　　　　　　　ハノ＼
　　　　　　　　|　‐-⊂⊃-‐　}⌒ヽ_ﾉ|　　　r､　　/　 　 　 >─､
　　　　　　　　＞´￣￣ヽー'､＿＿ノ　　　 ＼二ﾆ─‐ﾆ´＿_／
　　　　　　　/＿＿＿＿_　　ヽ　　　　　　＜´＿＿＿_ノ､　　ヽ
　　　　　　　l　 r-､　 r-､＼_r-|　　　　　　　/　r-､　 r-､＼r-}
　　　　　　　|　　　⌒　　　　　 )　　　　　　 l　　　 ⌒　　　　　) 原発ぼぼぼーん
　　　　　　　＼(´￣￣⊃　 厂　　　　　　　 ＼ (´￣￣フ　ﾉ´
　　　　　r⌒￣＞二二＜´ヽ　　　　　　r⌒￣＞⊂ﾛ⊃＜ヽ
　　　　./　 ／　　/　　　　　 ￣) 　　　./　 ／　　/　　　　　￣)
　　　./ ／　　／　　　　 　/／　　　 ./ ／　　／　　　　 　/／
　　　/　　　.／　　　　　/￣　　　　　/　　　.／　　　　　/￣
　　.ヽ､__.／　　　　 ／ ⌒ヽ　　　 .ヽ､__.／　　　　 ／ ⌒ヽ　
　　　　　 r　　　 ／　 　　　|　　　 　　　　 r　　　 ／　 　　　|
　　　　　/　　 　　　　　　　ﾉ　　　　　　　/　　 　　　　　　　ﾉ
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　　i　　　／　./ ／　　　　　　　　　i　　　／　./ ／　　　　 　　---------------
　　i　　./　.ノ.＾/　　　　　　　　　　i　　./　.ノ.＾/　　　　　　　　　制作・著作　AC

ま、あれだな
そのへんのフレンチやイタリアンより
横浜家系！
これにつきるな。

家系元祖、吉村実まんせー！

高級フレンチだろうと家系だろうと、美味いのもありゃ口に合わんのもある。
それが正解さ。美味い不味いは結局好みだしね。

ところで、カニ懐石ってなんじゃｗ
カニ会席だろ？

虎の穴いったけどラーメン(固さ普通)が5分ちょいで出てきて提供早くなった？
スープも前ほど濃厚じゃなく多少あっさりしてて飲みやすくなってた

>>954
そういうの劣化というんじゃね

濃厚じゃなかったら他の店に行くだろ。
全盛期の虎の穴は濃厚さが売りだったんだし。

濃厚でもない虎の穴に行くなら
安いしライス無料の武蔵行くだろ

俺家から武蔵家歩いていけるから、武蔵しかいってないｗ
どっちかつーと、あっさりした昔のシナ蕎麦風が好きなんだけど、
どっかいい店ないかな？変に凝って今風じゃない店。
JR千葉より東京よりで。

武蔵は米しかとりえがねーじゃねーか

武蔵の米は取り柄じゃない。

武蔵のローキックは効かない

HALL OF TIGERは大将が帰ってきてから確かにあっさり気味。
ペリカン野郎が店仕切ってた時の方が旨いとオレは感じる。
話は変わるが、あの店は路駐を見て見ぬふりしてる営業方針が納得いかない。

>>962
まず県警の採用試験受けて来いｗｗｗ
お前は法律違反を一切した事無いのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

↑開き直ってんじゃねーよ、アホ

俺は車でいかねーし
虎にもいかねーしｗ

近くにコインパーキングあるのにな
ちょっとぐらい歩けよと

当分レンソウ抜きだな…

ほうれん草がない家系なんてやだ！

>>962
最近逝ってないけど、逝ってた時は近所のスーパーに止めてたよ。
それで帰りにそのスーパーで買い物して帰ってた。

一時期、末広家が小松菜を
れんそうの変わりにつかってたなｗ

中田(末広家)「うちは海苔増し。あ、ホウレンソウがあった時はレンソウ増しも多かったですね。そうだ、増田さん。ホウレンソウどうします？」

増田（増田家）「困っちゃいますよね。今の状況じゃまだ使えないですし。お客さんにも聞かれてしまって…。」

中田「うちのお客さんなんか『農薬ついててもいいから入れてくれ』って言う方がいますけど（笑）さすがにそんなの無理じゃないですか。」

増田「お客さんはレンソウ好きですよね。中田さんのところって万能ネギですよね。どうして万能ネギなんですか？」

中田「色をまず考えたんですよ。
以下略

中田　っていうか、明日のスープの火はつけなくていいんですか？」

増田　いや、今日はつけないです。明日の朝つけますから。」

中田「えー！？明日ですか？水から炊いて間に合いますか？無理でしょう？」

増田「いや間に合いますよ。朝７時には火入れますけど。」

http://www.chibaraumen.com/talk/003.html

中華末広の炒飯とちゃんぽんがビミ

>>963
虎って火曜定休ですよね〜
もしかして･･･
んなぁ〜まさか〜
でも一応お約束なんで
















大将乙！

963俺だけど専ブラ使って書き込み見てみろｗ

必死過ぎ

必死さは武蔵店員並だなｗ

次スレいる？

俺はいらない。
決めつけ厨がウザくてまともなレポをする気になんないもん。

次はいらんよ
元々虎の穴隔離場として出来ただけのゴミスレだからな

じゃあ次スレは↓ということで

【足で探せ】家系総合スレッドpart26【自分の味を】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1292461665/
☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part27
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1300243455/

家系でつけめんやってるところってある？

王道屋がかれえ漬けやってる

>>981

山岡家

中華屋末広では炒飯も餃子も定食もやってる

王道家ってしょっぱいだけで全然うまくなかったんだけど、直系ってあんななの？
あれなら武蔵家西千葉や杉田家の方がずっとうまいと思うんだけど。
家系ヲタはあれの方が好きなのか。
そんなら本当の家系とか言うのは千葉に来なくていいよ。

どこでもその場所にあった味があるでしょ

例えば京都
京料理は味が薄いのが多いので
ラーメンは濃厚なのが好まれるとか

なんでもかんでも本店の味もって来ればいいものでもないでしょ

>>986
そんなことはない。薄いのと濃いの両方ある。

ちんぽ

過ぎた屋≧王道屋のブレ
王道屋＞過ぎた屋
王道屋≧一為屋のブレ
王道屋のネ甲≧一為屋
普通に一為屋＞普通に王道屋

誰も肥えられない壁＝中華末広

　　　　　　　　 ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
　　　　 　 　 (.＿＿_,,,... -ｧァﾌ|
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　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜（^o^）＜おわり！
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜/⌒ヽ<_
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ// /　/　ハ ヽ
　　　　 c-､ 　j}　/,,ｨ///　/　　　ｲ ）
　　　　 　 　ヾ.__,､＿＿＿＿__,,/　　　/'"
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隔離スレなんで後で俺立てとくよ

いらねえし

ニッポンゲゲゲ

千葉から出て行けエッチゲイ

消えろ馬鹿過ぎるエッチゲイ

エッチゲイ生き梅

エッチゲイ生き梅の刑

ハードゲイ新津田沼

息切れ

そして1000

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。