現在出店中の店
地下1階
・支那そばや
・らーめんの駅(札幌)
・牛乳屋食堂(会津)※期間限定店
地下2階
・らぁ麺むらまさ(唐津)※期間限定店
・春木屋(東京)
・ふくちゃんラーメン(福岡)※2009年11月24日卒業
・こむらさき(熊本)
・龍上海(山形県赤湯)
・井出商店(和歌山)
過去出店経験のある店
・大安食堂(喜多方)
・野方ホープ(東京)
・げんこつ屋(東京) ※閉店
・博多一風堂(博多)
・新福菜館(京都)
・六角家(横浜)
・勝丸(東京)
・らーはく厨房(ご乱心)
・魁龍(久留米)
・すみれ(札幌)
・らーめんの千草(久慈)
・爐(札幌)
・やよいそば(高山)
・匠(あの人は今…)
・青葉(旭川)
・あまからや(登竜門→現在は閉店)
・いのたに(徳島)
・マメさん(函館)
・通堂(沖縄)
・大陸(八戸)
・欅(けやき)(札幌)
・一力(福井)
・蜂屋(旭川)
昨日むらまさ逝ってきた
支那そばやと一緒で個々の素材を厳選してて
旨いんだけど何度も通いたくなる感じじゃなかったな
1おつなんたらかんたら
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 23:44:35 ID:d/hnWKJI
限定塩ラーメン−海苔=むらまさの塩ラーメン
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 00:08:44 ID:q1eMYDyD
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 01:53:25 ID:EErJ1V55
てすと
>8
は自分で訂正版をうpするように。
九州系のむらなんとかって所、とうろ覚えでいったので、間違えてこむらさきに…
12 :
マジレスさん:2009/10/12(月) 01:17:45 ID:w5YC4+5M
ラゾーナ川崎にすみれ、冷麺の店、他ラーメンあったよ。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 02:11:58 ID:Uzs+Fha8
知ってる。
むらまさ食べたけどさすがと言うべきか安定した美味しさだ
とんこつは食べてないけど塩はここだけあれば他はいらないや。でも期間限定なんだ
福岡のど真ん中に店構えてもこれなら客入るよ
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 20:45:50 ID:Zc7r24xg
井出商店の店員、トイレで手も洗わず出て来た
16 :
怪しいおやじが2人いる:2009/10/20(火) 23:22:11 ID:frFBcVmI
ラーメン屋の店員なんてそんなもんさ♪
むらまさのつるつるめんは疑問だな。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 02:31:35 ID:D4uIGKHS
何が疑問なの?
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 19:28:15 ID:akPa4/f9
つるつるめんってもしかしてスーパーはるゆたかで作った麺ですか?
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 22:57:13 ID:yqO2/Ipe
駅のラーメン
ホントに復活させた味なんでしょうか?
札幌ではいつも臨時休業で食べられなかったので
知っている人いたら教えて下さい
駅ってまさか新琴似の?
なわけないよね
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 10:28:43 ID:LLvqlAWH
新琴似の郵便局とバイク屋の間にあった駅です
もうかなり前に閉店になって、諦めていましたが
先日、テレ東のラーメン番組に、名入りのドンブリが写っていて
調べたら、ラー博で復活させた
と分かりました
嬉しくて、即食べに行ったら
とにかくしょっぱい
全然納得がいかないので
ホントの駅の味知ってる人いないかなぁ
と思って書き込みました
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 11:29:17 ID:BmZ68ry5
蜂屋がないから行く気にならん。前は結構通ったんだがなぁ…
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 12:06:37 ID:cIa+L6q9
そもそも駅<すみれって話だけど?
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 15:57:19 ID:DfHaKowK
ふくちゃんラーメンって、ゲロマズすぎじゃね?
臭すぎるし。博多の奴ってあんなの食ってるのか?
とにかくゲロマズで臭いから要注意。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 20:20:06 ID:DfHaKowK
すみれもゲロマズすぎ
ニンニクとラードでごまかすな!
ヘドロラーメン
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 20:23:23 ID:DfHaKowK
牛乳やも最悪。
麺はゴム、スープはだしが入ってない。
ゲロマズすぎるんだけど
店主の日記は自分のノートにでも書いとけw
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 05:46:31 ID:Gj0L+1vg
なるほど
すみれの方が美味いんですね
てっきり
雪まつり中継で有名になった時の中島公園のお店はお母さんがやっていたので
駅って美味いんだと思っていました
すみれの方が美味いんなら、すみれを再開した方がいいのにね
なんで駅なんだろう
そりゃお母さんがやってるからじゃね?
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 10:58:10 ID:0161t7zr
そりゃゲロマズすぎラーメンだからじゃね?
◆◇ 電話番号の大量投稿による全サーバー規制中の皆さんへ ◇◆
現在、違法薬物の販売と思われる宣伝に伴う電話番号の大量投稿により
神奈川県を中心に多数のプロバイダにおいて全サーバー規制が発動されております。
規制の巻き添えになっておられる皆さんの心中お察し申し上げます。
ただ批判要望板で待ってるだけというのも辛いと思いますので、現状を報告しておきます。
当初、通常の流れで規制解除に向けての通報作業を行っておりましたが、
様々な情報から推測すると、今回の案件はセキュリティの甘い無線LANに不正侵入し
そこから書き込みが行われている可能性が高いと思われます。
これが事実だとすると、書き込みが行われたIPアドレスのユーザーへいくら警告等を
行ったところで、すぐに再発してしまう可能性が非常に高いです。
(現に「KD\d+\.ppp-bb.dion.ne.jp」は解除後すぐに再発しました)
この為、報告人作戦支部では、本件については該当ユーザーのみでなく、
各プロバイダの「契約者に対する無線LANのセキュリティ対策」について
十分な回答が得られるまでは安易に解除をしない方針です。
規制の巻き添え中の皆さんにはご迷惑をおかけしますが、ご理解の程
よろしくお願いします。
[要約]
長期戦になるから覚悟してね・・・。
【報告人】報告人作戦支部22 (犯罪予告や重要削除対象案件)
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/operate/1253614694/125
おれもかけないのか?
あ、書けた。
駅ってすみれの大将の妹だかがやってたんでなかったっけ
近所だからよく行ってたな
週末にでも行ってみよっと
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 02:53:08 ID:Nh3fqDMg
ID:DfHaKowKが美味いラーメンってドコ?
特にラー博で。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 04:21:45 ID:swF0YUVQ
駅は今、ラー博の
けやきの跡地でやってるんですよ
新琴似は道路拡幅工事で閉店だから
道路になってるんじゃないかと
ただ
新琴似の時の駅を食べた人の
ラー博の駅についての意見を伺いたいです
牛乳屋のタンメンはいいよ
野菜大量でウマー
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 02:22:45 ID:8qYEWSZ9
マジレスすんなハゲw
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 11:00:55 ID:KL4bYp9j
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 11:03:47 ID:KL4bYp9j
やったー11時ピッタリだ。らー博開店だー。
α9
さっき食ったが、むらまさの塩らーめん、普通に旨かったぞ。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 00:31:24 ID:tiO9DzTl
冗談きついなーw
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 02:33:48 ID:yJUfbwNa
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 08:20:25 ID:tiO9DzTl
あーほんとだー!
じゃーぷくちゃん!
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 16:24:34 ID:tiO9DzTl
こむらさきってうまい?
ゲロゲロ?
49 :
ラー博VIP:2009/10/29(木) 21:30:12 ID:tiO9DzTl
駅に行ってきた。
感想は、ラードがすごい。そのせいでスープがあちーんだよバカ!ニンニクで味ごまかしてる+汁が味噌なのかどうかが濃すぎて分からん。ここまでごまかすラーメンはひどいな!
結論
舌と胃を麻痺させる俊殺ラーメン!味噌だかなんだか分からんヘドロ。もう味以前の問題!退場!
えー今時そんな感想?15年前からタイムスリップしてきたの?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 00:26:28 ID:aDOS4OPP
そうだけど何か?
語る程旨いラーメン屋入ってる?
混んでたら揚州商人に行っちゃうけどf^^;
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 10:20:14 ID:aDOS4OPP
ぁぁ、あそこうまいな
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 15:56:42 ID:zu9ExGey
12月に入る九州の新店に期待しようじゃないか
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 16:02:48 ID:aDOS4OPP
あれはふくちゃんのところに入るな。
村正の豚骨はいくない
新店は大砲ラーメンだってな。
>>49 お前の感想がひどいな!
それにその恥ずかしいハンドルwww
57 :
あ:2009/10/30(金) 22:44:36 ID:aDOS4OPP
知ってるよバカ
バカ相手にしたくないんで。
近くの公園でサボってるリーマンブラザーズ多いな。弁当食ったり、寝たり。
少し裏山だった。
ふーん。さてはパフューム目当てのデブヲタなのか。まあお疲れ。
59 :
ラー博VIPの俺が謙虚に語る:2009/10/31(土) 13:10:15 ID:mpqt4AKS
ラーメンは所詮目糞鼻糞。こんなのに1時間とか並ぶ奴が哀れで涙出る。
佐野も悪い。ラーメンごときに食材厳選って、頭大丈夫ですか?
ラーメンなんて化学調味料使って抵価格で出せばいいんだよ。食う人間のレベル低いんだから。
ありがとうございました。
↑
っとレベルの低い人間が申しております
コテの付け方といい、自己顕示のageといい、自己完結で劇場型の病気っぽい文章といい、
8年近く前の弁護君のデッドコピーとしか思えないレベルだなぁ。
来るのが遅かったな
>>59
>>59 佐野の前にオマイの頭が大丈夫ですか?(プップッwwwwwwwwwww
獣くせーおめーらにお似合いのラーメン屋教えてやるよ。
と以下略
↓はいどうぞー(^O^)/
↑
アホ乙
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 21:32:27 ID:dmHNYYXO
昨日ふくちゃんで替え玉3個食べたよ。
やっぱりうまかった。
撤退するのはテナント代との関係なんかな。
ぜひ、関東に支店を残してほしい。
それと、博多では、これが500円で食べられるんだな。
よく20年前は長浜のとん吉に行ってたけど、そのころ一杯300円台だっけなー。
500円までは、なんとか我慢できるけど、東京は軒並み1,000円近くかかるし、ラーメン偉そうにしすぎ。
20年前の福岡に俺も居たが、元祖なら250円(300円になる頃か?)だった。
ちなみに30年以上前の東京では、普通の醤油が600〜700円でも豚骨ラーメンは
珍しいものとして900〜1100円くらいしてた。
いまでは元祖もずいぶん値上げしたらしいし、そう考えれば、ずいぶん価格的に
全国の平均化が達成されてると言えるんじゃないか?
東京醤油、もうちょっと安かった気がするなあ
チャーシュー麺とかが700ぐらいじゃなかった?
@品川区
今日、支那そばやの限定塩食った。
普通に旨かったぞ!!!
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 23:27:28 ID:FKijBYc+
44 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/10/28(水) 21:46:30 73jqr+4P
さっき食ったが、むらまさの塩らーめん、普通に旨かったぞ。
68 名前:ラーメン大好き@名無しさん 本日のレス 投稿日:2009/11/04(水) 23:23:37 N6AMQSVI
今日、支那そばやの限定塩食った。
普通に旨かったぞ!!!
受付の女の子の笑顔がええなぁ♪
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 11:00:19 ID:Tkv/ZyR1
>>65 ふくちゃん替え玉3個って人間とは思えん。ゲロマズラーメンじゃん。獣クセーんだよ!犬が食うレベルだよ!
>>70 受付の女の子は全員口がくせーんだよ!下の口は知らんがなw
>>70 ここの職員さんは女性に限らず良い感じの人が多いよ
>>71 あなたの口には合わないかもしれないけど、好きな
人も居るんだからその良い方はないでしょう。
私はふくちゃん好きですよ
替え玉は1つしかしないけどね。
>>71 その獣臭いとんこつが、一番うまいんだよ。
東京の薄味とんこつはぜんぜんうまくない。
そして、ふくちゃんもとん吉も、かためんで余裕で替え玉3つできるよ。
しっかり食いたいなら5つくらい平気でいける。
うまいからね。麺もスープも。
おれ全然大食いじゃないけど。
今度食べてみようかなー
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 02:34:50 ID:tTk2w+ak
ふくちゃん臭いか?
全然臭くないよ・・・
素人はあの程度で臭いと感じちゃうんだよ
臭いよ。
ラーメンじゃなくて、自分の服がね。
鼻が悪いと気づかないのかもしれないけど。
魁龍もそこまでは匂い付かなかった気がする。
俺はふくちゃん好きなので、毎度覚悟が要るわw
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 09:32:31 ID:ECOxeZHg
臭いを我慢して食べてみよっと
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 12:42:37 ID:ECOxeZHg
なんだかんだ言っても、ラー博の店は全部うまい!
らーめんの駅の店員の鈴木さんがカワイイ!
ふくちゃんなんか全然臭くないよ。
博多で出したら、多分一番臭くない、薄いスープの部類だと思う。
もっと臭いほうがうまい。
イナカ者うざい
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 03:26:13 ID:ZmNWu32/
ふくちゃんは臭くないよ
フツーの博多ラーメンだと思う
臭い場合は店の周囲が臭い
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 01:15:36 ID:IY7qBUka
日曜夜ふくちゃん行ってきた。テーブルの上のトッピングは満杯の紅生姜しかなかった。つまむものがなかったので、仕方なく自分の唾液と痰にまみれた箸で取った。ついでに満杯の紅生姜を自分の箸で掻き混ぜておきました。ニンニクが置いてなかったので、金返せコノヤロー!
?ごまもにんにくもたれも普通にあるやろ
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 15:53:15 ID:IY7qBUka
(^O)=3
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 02:35:39 ID:ZnSZ13Ym
でも辛子高菜とワケギが無いんだよね。
博多だとタダで置いてあるんだけど・・・
ネギは多めにしてくれるよ
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 09:41:21 ID:HVPHefms
午後9時頃になると、中国人、トッピングなしに変わる。チャーシューしょっぺーよ。衛生的に相当ヤバス。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 14:28:17 ID:HVPHefms
(゜o゜)\(-_-)
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 14:05:27 ID:EvsYKAqc
あうー
むらさめに行った。特に旨くもない
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 16:31:18 ID:N3URIXdK
駅の味噌らーめんうまかった。
牛乳屋もうまかった。
しなそばやの限定じゃない塩はあんまり好きじゃなかった。
僕は何年か前まであったらーめん千草が大好きでした
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 17:39:45 ID:gfIzw9FA
9月に旭川から横浜に引っ越してきました。
大好きな蜂屋、ラー博で食べられるし〜
と余裕ぶっこいてたのに8月で撤退してたとは・・・
いやーまいったねーショッキングすぎて涙もでねえや
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 21:15:51 ID:7w0Nlau9
どこか都内に移転しただけだよ〉蜂屋
電車ですぐだよ、でもどうせ都内に出るなら
食べたことのない他の有名店巡りしたほうがいいかもなw
ふくちゃん食べ納めに行くか
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 01:10:58 ID:qvjSRcJ4
やっぱり駅(すみれ)は美味いな
蜂屋なくなったのか
>96
都内、横浜のまともな旭川みつけたら
おしえてくださいまし。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 08:30:39 ID:2/azH131
俺は今のラー博で1番うまいと思うのは断トツふくちゃんだな。
井出もうまい。
逆にダメなのは、こむらと佐野の2店。とくにシナは今時これかよ(´〜`;)って感じ。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 08:40:31 ID:2/azH131
>>101 全くだ。アイヌの巣窟、土くせー開拓地に帰れ!
6年ぶりくらいに昨日行った。
予備知識もないし、聞いたことあるのは支那そば、すみれくらい。
喰わなかったけど。
・井出商店
麺の湯をちゃんと切ってないせい?味薄かった。
親父の靴下の臭いがダイレクトにフラッシュバック。
・むらまさ
玄界灘塩美味かった。
連れが豚骨塩喰ったけど、まぁ普通。
井出<こっちの豚骨な自分は、やっぱり関東の人間だな、と。
・龍上海
何で此処に店構えてるんだよ。
・牛乳屋食堂
至って普通。
でも龍上海喰ったあとで、安定した味にホッとした。
レトロな設定にあのテレビはいいのか?
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 02:24:40 ID:RZZwHGvV
>>101 旭川ならぺーぱんという有名店が吉野町の方にある。
ラー博圏内ならかなり遠いが。
ふくちゃんはラーメンが臭いんじゃなくて
店が臭いんだよな
あの匂いが嫌いな人も多いから抑えればいいのに
>>95 駅のラーメンうまいか?
ラード?かなんかわからないけど油がすげえ入ってた
ラーメンがうまいと言うより油がうまいって感じ
二度と来るかと思った
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 16:50:38 ID:bIfWNkF8
「駅」こそ期間限定でやるべき店なんだよ。
「すみれ」の集客力は欲しいが、もう一度出店してもらえる状況じゃない、
だから奇策で「駅」の肩書きで出店してもらう、と。
有名店の原形としての味や出来栄えとしてはアリなんだが、今のレベルでみれば
ただ油だらけで美味しくない。
そんなラ博のご都合なんてお客には関係ないし、当然「すみれ」の復活と思って
食べるから落胆することになる。
博物館なんだからそれで良い、というなら、もっとしっかり歴史的な経緯と
今出店している意義をお客に告知するべきだろうね。
さっき、むらまさの塩とんこつ喰ってきたが普通に旨かったぞ!!!
あと、受付の女の子カワイイな♪
>>110 オレ港北区在住でラー博は歩いて5分の近さにはあるが
残念ながら見内ではないよ。
受付の女の子は全員ではないが笑顔がカワイイ子がいるよ。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 01:12:15 ID:B7tWJ469
ふくちゃんウマウマ
井出商店ウマウマ
春木屋ウマウマ
生ビールウマウマ
ホッピーウマウマ
シナソバゲロマズー
ふくちゃん食い納めいってこようかなー
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 02:46:33 ID:tmKfFxTw
ふくちゃんっていつ卒業するの?
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 13:23:45 ID:b1K9s1yy
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 19:32:00 ID:aV6i50aU
ふくちゃん食った。替え玉もした。
なんか胃が重い(*_*)
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 01:07:08 ID:elBAMyWP
ニンニククラッシャー初めて使った。ニンニクがうまく下に落ちないので、箸で落とした。
おわり
あれはね、舌を入れてにんにくをかきだすもんなんだよ
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 01:13:18 ID:TjEytW9y
来週卒業なのか・・・もう行けないジャン・・・
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 17:28:42 ID:/oo33DFL
ふくちゃんより駅に撤退してほしいわ・・・
ふくちゃん、好きなのに残念です
無理だけど「こむらさき」に出て欲しい。
井出もそろそろかなぁ
まあ、居なくなって空き家のままになるよりはマシだな。
お目当ての店が少しでも空いているほうがいいだろ?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 22:51:40 ID:ny5E9BmD
ふくちゃんは24日はやってる?
暫くラー博混むなー。
で、大砲できたら、バカが大勢ならぶんだろーなー
。
新店ができて1ヶ月くらい行かないのは基本だな
125 :
121:2009/11/20(金) 12:44:02 ID:9nobLUQo
>>123 営業は24日までだよ。
21〜23日は間違いなく行列じゃない?
食べられなくなるのは非常に悲しいです
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 15:24:39 ID:EXl4EHj5
さっき「ふくちゃん」に行ってきた。
ワンタン麺+替え玉。¥950
記念のタオルもらった。
君らも早く行け!!
ちなみに12時だというのに、かなり空いていた。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 00:50:29 ID:9nJLlvSD
24日は手抜きとかしないよね。
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 15:05:09 ID:9nJLlvSD
ふくちゃん待ち時間ないってよ(´Д`)
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 15:06:35 ID:hPCCdy86
wqe
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 13:40:24 ID:LtmVHdGm
ふくちゃん45分待ち。
3連休にラー博って(´Д`)
3連休に2chに書き込んでるオレらよりは、色んな意味で「ふつー」じゃねw
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 16:13:35 ID:LtmVHdGm
ラーメンは並んでまで食うものじゃねーっつーことだよーん(☆_☆)
3連休と関係ねーじゃん
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 17:52:15 ID:n1uzhlY6
君らまだ炒っていないのか?
出遅れるな・・・
店内のオイニーはいただけないが
ふくちゃんが一番好きなラーメンだったな
連休前に食べおさめに行ったつもりだったけど
明日もういっかい行ってくる
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 16:01:56 ID:0FgoQMWr
井で商店まいうー
f^_^;
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 17:08:32 ID:SB9xsY9x
大砲たのしみだなぁ、魁龍大好きだったからすげえ期待しています。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 17:57:32 ID:0FgoQMWr
大砲は豚骨系?
ふくちゃんの復活希望
札幌味噌の永久追放きぼー
ー
福ちゃんに並んでる。もうワンタン無くなったらしい。
最後だから全部入り食べるつもりだったのに。
福ちゃんやっぱり惜しいなぁ。スープ最後の一滴まで飲み干してきた。
やっぱり牛乳屋とかこむらさきはいらんな。
これでお気に入りは駅だけになってしまった。
テスト
駅なんてクソだろ
油を大量に入れればうまいと思ってやがる
ラーメン次郎と同レベルじゃねーか
油はラーメンに必須だし確かにうまいよ
でも油を食いに来てんじゃねーんだよ
最後にふくちゃん行ってきた。
ほとんど店長ねーさんの送別会状態だったな。
でも人気がないから撤退するんだろ?
人気ないってことはほかの店より不味いんだろ?
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 23:53:10 ID:0FgoQMWr
>>144 いくら人気があったって福岡から単身出て来て五年頑張ったら仕方ないかって気持ちはあるよ。
他の店みたいに他人を雇って店を任せっきりにしてやっている店じゃないんだから。
女の人が殆ど毎日額に汗して家族の味を守っていたんだからもったいないけど長くは出来ないのも仕方ない。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 00:05:41 ID:A9gR5uw+
おまえ、本当に馬鹿だなそんなの客に関係あんのかよ!だったら最初から商売なんかするなよ
ふくちゃんお疲れ様でした。
また、催し物とかででもたまに関東にきてね。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 00:11:35 ID:wRRKfSBY
>>147 バカ(笑)
金に見合う以上の物を提供してき続けたからこそあんなに大勢の人たちが
花束やら何やらを持って行列して惜しんでたんじゃねぇか。ダラダラ漫然とやっている
こむらさきやら美味いとも不味いとも評価する以前のワケわかんない
牛乳屋とかに吐く台詞ならいざ知らず。毎日店に朝から晩まで家族の味と
お客さんの期待に応える事を守るために額に汗していた人の気持ちなんざお前みたいなのにゃ一生わからんだろう。
いや、むしろわからなくていい。お前がわからないでいてくれた方がふくちゃんの為でもある。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 03:31:00 ID:jdj0+zYy
ふくちゃん、ごめん急に仕事が入って行けなくなったよ・・・
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 06:46:57 ID:jUmLKe45
福岡に行くぞー
なんかすげー盛り上がってるな。いい感じですo(^-^)o
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 07:33:12 ID:eSn2bNxB
>>150 まずいもんはまずいんだよボケ!クセエとんこつがいなくなりせいせいする
>>153 ガキじゃないのならそういうのはタイミングって物を見てから言えな。
たとえ思っててもそれを今言うべきかどうかの判断がつかないのは子供だ。
それを解ってて敢えて言ってるなら尚更だな。もしも大人なら良い医者紹介してもらえ。
>>144 撤退にはいろんな理由が有ると思うので
一概に不味いで判断するのは考えが幼すぐるよ
>>146,148,150
店長さんは頑張ってたよね
美味しいものを提供してもらって感謝。
叩いて騒いでるやつは無視で行きましょう
イベントでも良いから復活希望!
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 18:39:38 ID:bhRHT7Kk
いまどきの東京近郊でやる飲食商売なんだから個人の人となりや家族経営の経緯なんてどうでもよい。
ウエットな馴れ合いなぞ無意味、今というタイミングを的確に捕らえた味を提供できるかどうか、
「博物館」のコンセプトに合致しているかどうか、それらをドライに判断しないと
ラ博自体が立ち行かない。
逆からいえば、それだけ成熟した客相手の商売ってことだ。
途切れることなく条件に合致する店を誘致できるかどうか、ラ博の中の人は大変だろうね。
>>156 お前ごときにゃ築地ふくちゃんあたりがお似合いなんだろうな(笑)
商売としてやってる以上
>>156が正しいね
ウェットに擁護してる奴らはカンパして店を続けて下さいとか
頼んでみたらよかったのにな
わざわざ自演してまで言う事か?アホらしw
大砲が来るんだから、ふくちゃん無くなっても、まあいいんじゃないかな。
こむらさきと品そばはもう行き過ぎて飽きたんだが別な店にならんのかな。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 00:04:10 ID:DDH1M6Sz
〜〜〜〜〜〜〜〜〜二 郎〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
。
自分と意見が違う人間はこの世の中にひとりしかいないんだ!
ですかw
まあ、ラ博以外にいくらでも特徴あるラーメン屋がある時代だからねぇ。
どんどん次にいきましょう、ってことだな。
らー博なんざ頼まれて入るとこだからな。逆に長々居座ってる店なんかロクなもんじないよ。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 16:52:46 ID:avOcu9sa
案外、ふくちゃんもどっか都内とかに店出すんじゃないか?
出店はどうかなあ。
ドサ回りになってる青葉とかかわいそうなんだが。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 23:53:33 ID:VxqML8kF
龍=駅ー油+●+ナルト
だよ~~~~~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 00:19:12 ID:jdivZHM1
ふくちゃん
是非、野芥のお店に行って下さい
博多駅前はダメですよ
昔、福岡一接客の悪い店として有名だった時行きました
今は、息子さんがやってて、接客も良くなってます
駅前はだめなの?いいの?
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 00:39:06 ID:OdY4UFiw
ニンニクマシマシ
ヤサイマシマシ
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 05:33:09 ID:nhk4BKe5
あえてググらず聞くが、ところで後がまはいつから営業するの?
>>171 ググルのがどうしても嫌なら、
ラ博のHPを見てもよいし、ぶっちゃけこのスレの過去レスを読んでも分かる。
好きな方にしなさい。
なわけねえ
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 11:20:44 ID:gAUgOrs9
>>169 そんなに解りにくい文章だったか?
更に、自分で食べて判断するのが基本です
が
野芥の店が
息子さんのやってる
前からある
昔批判の悪かったお店
博多駅前は
ラー博出店頃できた
娘さんのお店
あとは、
博多の人のホームページ等で調べて下さい
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 17:10:08 ID:8WN0plO2
むらまさ30分待ちだってよスルーしました。
しかし人が多かったなぁ。渋滞してたしJRAのもあるんだろうけど・・・
後がまの大砲は12/18だってさ
>>176 あんたはたぶん表現する事が不得手な人だ
六厘舎のおみやげつけ麺、うめーわ。
JRAだけじゃなくてサッカーもあったからね。
両方ともイラネなんだが....
朝イチWINSで馬券買って
ラー博の開門に並んでラーメン食って
日産スタジアムでサッカー観戦して
ビックカメラで買い物した
オレがきましたよ。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 11:38:23 ID:yblblY73
マリノスの試合のあとに行ってます。
もう全店制覇すみですが、今1番うまい店は・・・・・
井出?かな??
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 11:47:44 ID:yblblY73
ま、スタジアム行くから、そこにある
とんぱた亭っていうラーメン屋が1番うまいのですが・・・
それからすると、佐野2店・こむらはもういいよって感じ
で す 。
無駄な文末の空白の意味は?
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 13:15:48 ID:ZJuFYB7i
ふくちゃん
はやく大砲こないかなぁ
豚畑亭ってさつまっ子だろ
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 01:31:47 ID:vkNB81OO
とんぱた亭が新横にあるの?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 09:22:39 ID:Zd3dXpWw
日産スタジアムで、試合開催日のみ営業。すぐに売り切れる。
味はまいう〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 15:28:40 ID:BYCNwcvw
とんぱた亭は食った後
舌が痺れるのは何故?
191 :
↑:2009/12/02(水) 17:52:29 ID:KKERxUZr
ラーメンの食い過ぎで脳梗塞だよバカ
塩直接なめても舌しびれる。
要は塩分にやられちゃうんじゃないの。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 22:13:40 ID:XzqVB4Xu
そうじゃねーだろ
病院で脳のCT取れっていう話だろw
>>190はスープに化調が入ってるとでも言いたかったんじゃねーの?
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 01:38:41 ID:dEaa5TlW
ラーメン屋では鶴見のてんかで化調という単語を初めてみたよ
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 17:42:29 ID:zYKlwAFl
DF中澤
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 21:35:01 ID:G+3XLO6/
GK榎本
MFアーリアジャスール
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 23:17:05 ID:CGhYrKPv
nnn
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:50:31 ID:9Ky+ZU83
GK榎本
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 22:52:50 ID:Y6Ix6c92
監督木村
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 10:16:42 ID:toByeiaC
3松田
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 23:39:23 ID:qrlwIWlg
9千真新人王
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 08:42:30 ID:3jG/IQ7N
味噌対決
龍上海とらーめんの駅
麺は龍上海でスープはらーめんの駅
具は両方駄目
佐野も味噌出してるぞ
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 08:54:51 ID:3jG/IQ7N
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 10:21:11 ID:3jG/IQ7N
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 14:58:23 ID:O4+mP/wU
入場料安くなった?
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 17:06:29 ID:SzkLPqo2
今無料
流上海のスープって辛味噌と青のり入らなかったら単なる味噌汁みたいなんだもん
かといって駅のギトギトのスープもやだよな・・・
この2店はホントダメだと思う
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 00:21:44 ID:HmJrVPqS
龍上海ってうまいとは思えないんだけど・・・
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 10:36:39 ID:hZOFDpcj
井出がうまいよ
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 13:50:55 ID:kGPnvFCX
井出はないわ
はじめて残したよ
とことん相性が悪い味だった
麺固め・スープ熱々で頼めばOK
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 23:31:27 ID:HmJrVPqS
井出も良いけど、車庫前系も食べたいよぉラー博。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 23:34:48 ID:HmJrVPqS
井出も良いけど、車庫前系も食べたいよぉラー博。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 23:53:45 ID:+XpWTT+f
こむらさき最高!!
めったに食べられないよ。こんなうまいの!!!!
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 00:18:33 ID:BwFag6kx
こむらさきはもう変わって良いよ・・・
さすがに飽きましたよ
ふくちゃん。。。。
井出は店舗が臭い。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 12:30:01 ID:TweLEXnc
龍上海の期間限定のラーメンさっき食べた。
普通に辛かった。
井出は私も微妙です
店主も何かやる気ない感じだしね
>>221 こむらさきは残念ながら無くならないんだよ
なので、食べたい時はお土産を買って家で
食べてます。
何でお店はあんなに温いの?
勘弁して欲しいです。
ふくちゃん。。。。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 18:18:00 ID:TweLEXnc
今度は村正行った。塩薄かったよ。めんビロビロ(+_+)
紙芝居やってた。
井出がまずいとかw
どうせ駅みたいに脂がべっとり入ってればなんでもいいんだろ?w
ふくちゃん。。。。
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 00:34:05 ID:0nNOTvz2
ていうか、ラー博にまずいラーメン屋なんてあるわけないじゃーん
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 00:36:05 ID:0nNOTvz2
受付の赤いマフラー巻いてる40代?の女性、
すっげーーーーきれいだった。
キラキラしていた。
確かにラー博にまずいラーメンは無いな
こってりしてるとまずいと感じたり、
あっさりしてるとまずいと感じる差だと思うな。
ただ駅。テメーは駄目だ。
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 02:29:26 ID:Q+7F4eYO
でも今のラー博に食べたいラーメンが無いのも事実・・・
今はむらまさくらいだ。あと今度入る大砲。
ふくちゃん行けなかった残念・・・
今度は丸星を入れて欲しいぞ。
あとは車庫前系、山形冷やしラーメン、鹿児島ラーメン。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 08:57:10 ID:QsfVR7R/
昨日駅に行ったけど、にんにく臭がまだかなり残っている。
強烈だーーぁ
>>230 好き嫌いが分かれる魁龍とか、年齢的に若い人にはウケにくい千草とかは
好みの問題だから違うが、一回目の撤退直前頃の井出とか、厨房とか…
マズイというか、これはネェだろ?ってのはいくつかあっただろw
魁龍来ないかな〜美味いよね
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 14:18:52 ID:/CTDCP3o
>>235 マズイと思ったのは、むらまさの塩にこょう入れすぎてこしょう味になった
のと、むらまさのとんこつに紅生姜と揚げにんにく入れすぎて油臭い生姜味
になったのぐらいかな〜
素のむらまさは普通あじでした。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 22:09:19 ID:7OR22E7C
大砲明日開店?
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 23:00:34 ID:Q+7F4eYO
18からじゃ?
え?僕は14歳なんですが入れないんですか?
俺の記憶では明日開店だ
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 00:23:32 ID:lwSKn5u9
18じゃなかった・・・
12/19ですよ・・・
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 14:23:00 ID:x3SEugSY
↑いい加減だな〜
どうせオープン直後&年末カプール&年末競馬DQNの3点セットで激混みだろ。
行くのは店が慣れて安定してから、1月後半だな。
こんなスレあったんだね
昨日初めて行きました
ラーメンの駅?でお腹いっぱいになっちゃったけど
こんな油っこいのばっかなん?
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 20:33:56 ID:lwSKn5u9
ミソラーメンの作り方として、油で野菜を炒めて
その中に味噌やスープを入れて煮て作るという方法があるから
その場合は最初の炒め油の量が多いと油っぽく感じると思う
>>243 だってしょうがないじゃん
ココでだれかがそう言ってたんだから
HPで確認したら19となってたんだよ
ふくちゃん。。。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 22:37:48 ID:lwSKn5u9
ふくちゃん行けなかったんだよ〜
急に仕事が入ってね
誰かの歌みたいだけど・・・
>>246 いやそういうレベルじゃなかったんですけど・・・
まあいいやありがとです
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 02:05:25 ID:68UAjt41
>>249 しかし、すみれだって相当油っぽいですよ
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 02:08:24 ID:68UAjt41
ラー博は昼飯時に、むらまさと駅が30分待ちだけど他はイマイチですね。
牛乳屋は0分・・・もうダメだね・・・
いろいろやってるみたいだけどね
>>249 補足しますが、油ってのはラードだったりしますよ
店によっては焦がしラードってヤツです
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 05:15:33 ID:tmpmk2Po
牛乳屋行ってミニセット食べた
煮込みソースカツ丼美味かった
らーめんは麺とチャーシュー良かった
スープはさっぱりしすぎ
カツ丼のインパクトに負けてる
隣の人が限定のミルクらーめん食べていて気になった
次行った時に食べてみたい
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 05:17:49 ID:tmpmk2Po
らーめんの駅とすみれと純連ってどう違うの?
店の名前
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 15:50:17 ID:ZuCgQs+q
試食当たった奴いる?
>>255 私はダメでした
(今まで1回も当たって無いよ)
本当にうまいラーメンは
油が少なめでもうまい
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 18:59:08 ID:nK1sk41U
>>253 油っぽいミソラーメンという意味では同じだとは思う・・・
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 22:24:08 ID:pIaElCQu
>>253 3店の味の違いが分かる奴は相当のイカサマ人間。
3店ともラードヘドロ、舌やけどであちちちー
駅を絶賛してる奴なんなの?
あんなにラード入れたらうまいに決まってるやんw
ほんとイカサマっちゅーか・・・ふざけた店だと思う
>駅を絶賛してる奴なんなの?
ふっ
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 16:52:53 ID:66aYlQiE
駅は味がかなり濃いだけです。
「駅」は「はすみ」に比べたら、かなりマイルドだと
思うけどなぁ
私は「はすみ」の方が好きです。
駅で味が濃いって言う人は、アッサリが好きって事でしょうか。
私は濃くてパンチが効いてる方が好みです。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 18:57:48 ID:zj66uaFL
ラー博に入ってたすみれに比べると駅は明らかに美味しくない、ただそれだけ。
ヒント:思い出を美化しすぎ
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 00:24:00 ID:faTvjh3W
ラー博倶楽部は良いけど、SLIPカードの利用を復活して欲しいよなぁ。
友達を連れて行けなくなったので明らかに回数がダウンしている。
人数的には年間50〜60人程度で微々たるもんだけどさ
関係者の方、検討して下さい
ってここで言うのは意味無いか。
メールしてみます
>>263 はすみなんてラーメン二郎と同じ豚のエサ
消えろ味覚障害
>>265 2つの源流の店で純連ともすみれとも違う、ってHPの
うたい文句なんだから同じじゃマズイだろ、逆に。
駅は出発点としての味で、純連とすみれはそれを今風に
洗練した味、ってことなんだろな。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 16:30:34 ID:ECtitZO7
駅も豚のえさ一歩手前だろ
俺もこってり好きだけどあれはこってりじゃなくて
もはやぐっちゃり
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 13:36:53 ID:lKIpnxd3
あs
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 14:06:18 ID:dinxjlJH
佐野実ってまだ1Fの製麺所で時々麺作ったりしてるの?
むかしそれ見るの好きだった。
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 00:08:56 ID:ySurMdgZ
もう1Fに製麺所なんてありませんよ・・・
1Fのハゲサル動物園って無くなったのもうずいぶん昔だろ…
いよいよ明日?だな大砲。
どうせ混むんだろうからしばらくは行かないけど、
楽しみだな。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 12:15:38 ID:16B11U93
30分まち
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 14:44:40 ID:16B11U93
まだ30分待ち たいほーん
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 16:14:11 ID:EA8zN+aA
感想が無いのが気になるんだが・・・w
大砲美味しかったよ
普通のラーメン730円のほう頼んだけどわりとさっぱりしていて美味しく食べれた
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 21:48:16 ID:cuchw1V9
とんこつなのにさっぱりしてるの?
こむらさきみたいじゃーーーん
あのな
とんこつラーメンってのはわりとさっぱりしてるもんなの
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 23:05:12 ID:ySurMdgZ
さっぱりはしていないよ。トンコツラーメンの割にはサッパリ感があるってだけで。
パイタントンコツのスープ自体はドロドロしていますよ。
魁龍やなんでんかんでんほどじゃないけれど、ふくちゃん並には。
昔ラーメンと今のラーメンがあるんだけど、味とスープが違うくらいしか分からなかった。
但しスープの方は単なる個体差である可能性が高い。
スープは今のラーメンの方がザラザラしていた。ちょうど井出みたいに。
今の方が味が濃い感じがするけど、これも個体差かもしれんしなんとも言えない・・・
一番の違いはチャーシュー。今のはモモチャーシューで昔のはバラチャーシュー。
それから昔のには苦い、豚脂の焦がし揚げ玉が入ってる。
今日1日で両方食べたのか?
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 00:11:11 ID:Dy/N+EIu
大砲はガッカリだった。
まだいつでも食える博多天神のがいいわ。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 00:26:52 ID:tCbLb8L5
>>282 そうだが?正確には2人で行って、替え玉の時に交換して食べたという事だが。
自分も昔の方食べてきたが、過去ラー博に入店した九州豚骨の中では1番美味いと思う
ラー博もやっと本気出したか
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 00:55:01 ID:tCbLb8L5
それでも丸星を食べてみたいよ・・・
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 00:55:52 ID:XbGhJUra
>>281 >さっぱりはしていないよ。トンコツラーメンの割にはサッパリ感があるってだけで。
じゃあさっぱりしてるんじゃねえかw
>昔ラーメンと今のラーメンがあるんだけど、味とスープが違うくらいしか分からなかった。
それだけわかれば十分だろwwお前は何を求めてるんだよww
お前面白いなww
とんこつ以外でうまいの無いの!?
近くの喜多方はだいぶ前に潰れたし
とんこつは脂っこい・臭い以前に飽きた。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 01:14:44 ID:tCbLb8L5
>>288 さっぱりはしてないよ。
ただ食べてみると感覚的に見た目等の割には意外とサッパリしてるなぁと感じるだけ。
これは言葉では伝わらない。
>>289 対極にある塩を食べれば。むらまさで。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 01:17:55 ID:tCbLb8L5
そうそう、大砲、細麺だけど博多ラーメンみたいに細くはない。
東京ラーメンや熊本ラーメンの細麺程度の太さがある。
最初の1杯で結構ボリュームあるよ。デフォルトでカタって感じじゃあない。
でも替え玉の量は少ない感じがするね。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 04:54:16 ID:zUt2vIx6
熊本にある、北熊旨いよ ここは熊本にはめづらしく鳥の白湯スープなので一度は食べて見る価値あり
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 20:05:50 ID:tCbLb8L5
35ノット復活したみたいだね
以前とは違うようだけど・・・
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 21:26:27 ID:tCbLb8L5
鶏のパイタンスープなら、都筑区にある高屋敷に行けば良いよ
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 21:30:31 ID:tCbLb8L5
鶏のパイタンスープなら、都筑区にある高屋敷に行けば良いよ
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 23:47:30 ID:sTUH63Ie
タイホーは替え玉あるんだ。ラッキー
35ノット復活?これで遠慮なくガバガバ飲めるな。ラッキー
十数年前の開館当時に行ったきりだけど、あれ以来何か変ったことあるの?
ここはあの昭和三十年代の街並みを楽しむところだと思った。ラーメンだけなら
他にもいろいろあるからな。
あくまで「博物館」なんだからそうそう変わるほうがおかしいんじゃ?
つか、館内で携帯通じるようにアンテナ建てちゃったのが当初の
昭和のコンセプトを壊している一番の変化だろうね。
トイレがハイテク過ぎるのも昭和らしからぬ要素
飲食店の集まりだから清潔なことはいいことだけど
大砲行ってきた。昔ラーメンたべた
・臭い。濡れた子犬の耳の裏みたいだ
・少ない。ミニかと思った。あれで780円か
・卵がスライス。半分入ってるのかと思ったら薄いのが一枚…
チャーシューは薄いのが二枚入ってた
味は普通だ。並んでまで食わなくてもいいや
>・臭い。濡れた子犬の耳の裏みたいだ
ピンポイントに具体的すぎてまったく想像がつかんwww
値段が高いのはショバ代で仕方がないとして、
本店と味と量が同じなのかな
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 13:50:05 ID:bUWO07L/
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 13:56:59 ID:LZ/0UWqq
>>302 それ以前にうち、犬飼ってないから例えがわかりづらい。
猫でも同じ臭いかな?どうよ?
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 15:30:27 ID:FQEMsND4
大砲行ってきた。ラーメン食った。
卵スライス。
チャーシュウ・・・超薄二枚。
麺少な・・・ 替え玉¥100追加しても原満足ならず。
スープ、、、???
駅前でクーポン配ってるから、貰ってから行くのが良い・・・
デフォルトで¥730の価値は???
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 16:21:21 ID:VaTw6w0I
タイホー貧乏くせー商売の仕方だなww
社長も態度でけーし。
ふくちゃんが100倍よかったよ。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 16:45:51 ID:mkU/NLt/
大砲臭いのか・・・・
ふくちゃん系の臭さならいいけど、濡れ子犬の匂いって・・萎えるなーー
>>308 そのたとえでわかるのかよ!
においが気になって俄然いってみたくなった
普通の豚骨ラーメンの匂いだよ
これがだめなら魁龍なんて到底無理だろ
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 21:36:31 ID:EL/15KPr
なんでこんなにアンチ大砲が湧いてるの?
魁龍余裕だったのでまったく問題ないな
>>311 だってトッピングやら麺の量が酷すぎる。
本店もあんなかんじなら暴動もんだよ
濡れ子犬は確かにキツメのとんこつに過ぎないけどねw
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 01:13:51 ID:x2EBExHn
本場のとんこつラーメンはだいたいシンプルでトッピングは少なめ
トッピングでごまかしてるこっちのラーメンと同じに考えちゃだめ
たまごもスライスが本場でのデフォ
あと、二郎ファンはだまってろ
けど730円はぼったくりだよなぁ・・・
こっちの大砲の味がどんなか気になるぜ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 01:47:05 ID:6Uk3pxuT
>>300 ラーメンのみで780円なのか?www
本場久留米では480円だぞ。
セットにしても、ライスと餃子が付いて680円だ。
だいたい、久留米ではラーメンが500円越えたらぼったくりの部類に入る。
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 01:55:33 ID:x2EBExHn
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 01:59:32 ID:6Uk3pxuT
↑
なに?
このバカはw
昔は大人気で
巨人大砲玉子焼き
って言われたらしい
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 02:36:27 ID:x2EBExHn
>>318 ラー博のスレなんだからガバ言う奴は引っ込んでろってこった
というかただでさえ大砲のせいでアレなのに
アホが関係ない勘違いした自慢して
これ以上久留米のマイナスイメージ発信してんじゃないよこのスカポンタン
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 04:11:53 ID:abqJJ4/c
魁龍って関東地方では、 食べる事が出来ないのでしょうか?
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 08:21:36 ID:6Uk3pxuT
>>320 お前バカそうだなw
迷惑だから荒らすの止めろよな。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 14:41:56 ID:v7aw9nCA
新横浜で久留米と同じ価格で麺を入れてくれる業者あるか?それとも空輸?
いずれにせよ、高くつくよなぁ。
しかも久留米とは別に東京基準の人件費、さらにラーメン博物館に所場代払って、
それで730円なら許容範囲だな。
魁龍やふくちゃんはいくらだったっけ?
輸送だろうねぇ、オリジナルの麺を売りにしてるわけだし。
それがまたおいしくないわけだがw
博多のラーメンスタジアムに出してた時は600円位だったっけ?
横浜だということを勘案しても700円以下に抑えてほしいところかなぁ。
50円下げたらだいぶ不満減りそう。
しかし久留米に住んでたことあるが、
大砲は名前が有名なだけで美味しい方だとは思わなかったな。
良くも悪くもチェーン店。一風堂みたい。一風堂よりは断然いいけどw
>>320 お前みたいなスカポンタンなんて程度の低い言葉使う奴がいるってだけで
久留米のマイナスイメージ
>>322 バカそうなのはおまいもじゃ
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 16:40:08 ID:6Uk3pxuT
↑
いいから
荒らすなよw
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 17:43:49 ID:ieVdUnjU
荒れてるなー
ふくちゃん好きだったから、たいほうの臭いでも嗅いでこようかなーぁ
>>325 タイムボカンシリーズを知らないゆとり乙。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 23:09:50 ID:Oxw542yn
>>313 麺は空輸だから高いのは仕方ない。
どんなに安くても1玉100〜150円だ。
トッピングがヒドイって何がヒドイ?
>>314 卵スライス見たけれど、現在ラーメンにトッピングの煮玉子は味玉丸々1個入ってたよ。
昔ラーメンだとスライスなのかねぇ。
>>316 それはふくちゃんも同じようなもの。出店料が上乗せされてる。
かつて六角家が50円高かったから、出店料が50円。
それから空輸している麺やワケギが高い。
麺は本場だと50円かもしれないが、関東だと100〜150円。
これで本場より150円アップだ。
関東でサービスでワケギが置いてあるとこなんて見たこと無いよ。
これも50円アップとしたら、トータル200円アップだ。
他に人件費が高いから20円アップとして220円アップだ。
480円に220円プラスして700円。
こんなもんですよ。
え?ラー博の大砲はワケギなんか使ってるの?
だとしたらそれは関東での仕入れでしょ
九州でワケギはあまり生産されてないし
久留米の本店で使われてるのはネギだもの
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 23:55:38 ID:6Uk3pxuT
>>329 あの手の細麺は、東京の業者じゃ作れないのかね?
昔、東京に住んでた頃、じゃんがらで福岡同様のシンプルな長浜ラーメンが750円で有って、嬉しくて替え玉頼んだんだけど、「麺は空輸してるので替え玉は出来ません」て言われて、仕方無くもう一杯注文した覚えがある。
福岡のラーメンはシンプルだから、700円とかに設定されてると凄い割高に感じる。
麺やワケギがそんなにアップするはずないよ
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 00:05:01 ID:Oxw542yn
>>330 デフォルトで入ってタヨ。
ん?ワケギは西日本で生産されてるでしょ。広島が日本一みたいだけど、
関東じゃ太い白ネギしか消費しないからほとんど無いよ。
青ネギはまだあるけどね。
>>331 作れるよ。ただ支店となると本店と同じ材料使うんじゃないの?
だって中国でもまともな博多ラーメン店あるよ。パチもんとかじゃなくて本格派。
>>333 へぇ〜、ワケギが入ってるとは本店や他の支店とは違う具なんだねぇ。
そりゃ機会があったら食べてみなきゃ。
ワケギの入ったとんこつラーメンなんて食べたことないもの。
広島と九州じゃ全然違うじゃんw
少なくとも大砲本店のある福岡県ではワケギはあまりポピュラーな食材ではないよ。
しかし関東で手に入れやすくないとしたら、なぜわざわざワケギを使うんだろうね?
>>333は「万能ネギ」か「小ネギ」をワケギと勘違いしてるとか・・・。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 00:42:44 ID:FS9GOWSm
博多ラーメンはワケギや博多小ネギを使うが?
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 00:45:38 ID:FS9GOWSm
ゴメン、ゴメン、大砲はワケギや博多小ネギじゃなくて久留米産の青ネギだったヨw
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 00:48:47 ID:FS9GOWSm
>>334 関東で一般的に売られている博多小ネギは空輸ですよw
1束180円くらいしますwww
ちなみに関東白ネギ1束は100円ですっwww
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 01:10:03 ID:FS9GOWSm
>>335 長浜将軍はワケギ、長浜とん吉は博多小ネギ
元祖長浜屋は忘れた。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 01:14:03 ID:iChdU4TP
アレはクズ肉とクズネギだから
>>336-339 博多のどこがワケギを使ってるの?店の名前教えて(はぁと
博多小ネギなんてものは福岡にはないし、関東でも売られているのを見たことない。
ちなみに博多ネギは東京の百貨店だと1束400円を超える場合もある。
空輸もあるがおそらくトラック輸送の方が多い。多分かなりの差で。
で、大砲のラーメンに入ってる万能ネギ、それいわゆる博多ネギだからw
将軍がワケギを使っているというのは店の人にでも確認したの?あなたの思い込みでなくて?
とん吉は前途の通りであるので違う。
元祖長浜屋は
>>340である意味正解w
>>335 まぁおらくそうなんだけど、
自分の間違いを認めることができない人なんだろうね。
誰でも知ったかぶりを認めるのは容易でないのかもしれんけど、こう重ねられるとついw
ワキガ使ってるラーメンなんかあるわけねぇだろ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 02:42:10 ID:FS9GOWSm
>>341 やっぱりワケギだったね。
魚市場の場外。道端に揺れるのれんをくぐれば、そこには裸電球に照らされた懐かしく、あたたかな光景が広がる。あうんの呼吸で出てくるラーメン。それをいかにもうまそうにすする顔、顔。20年前、長浜に生れた「長浜将軍」の原風景です。
ラーメン1杯が○○円くらいの時代。具はいまとあまり変わらず、焼き豚とワケギ、胡麻と紅生姜など。博多「長浜ラーメン」というひとつの枠のなかで、各屋台はさらに独自性を競い合って見事なラーメン文化を結晶させてきたのです。
x店によっては取り放題のからしたかなやにんにく、漬物などのサービスがありますが、博多「長浜ラーメン」と「からしたかな」の相性を最初に発見したのは「長浜将軍」でした。
鉢から好きなだけ入れ放題というのも昔のまま。高菜を切るのに機械を使わず、手切りするのも昔のまま。お客様に喜ばれることは変えないのが、からしたかなラーメンの元祖「長浜将軍」のポリシー。
ある食べ物が生まれ、愛され、育てられるのには、それなりの必然があるのです
http://www.syogun.co.jp/story/story_4.html
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 02:43:50 ID:FS9GOWSm
>>341 小ネギの中に博多の万能ネギというものがある。分かったか?
>>343 ほうほう。そういう記述があったか。なるほど。
それで一応将軍のはソースがあることが分かった。
もしそこに書いてあることが違っててもあなたは悪くない。
ありがとう。
で、博多は?とかこれ以上はやめとこうw
将軍説だと長浜も博多も同じになっちゃうらしいしw
>>344 まぁあなたの言わんとすることは分かってるの。けど名前も認識も違ってるの。
まず万能ネギってのは普通の小ネギよりも一回り大きい種類のネギで、
地元産地でも出荷先でもいわゆる小ネギとは全く違う種類のネギとして扱われる別の物なんだよ。
wikipediaでは小ネギとして扱われてるけどね。
そして「博多小ネギ」というものはないよね?w
知ったかぶりするなら正しい名前も使わなきゃ。間違いを偉そうに言うから揚げ足取られる。
いわゆる博多ネギ=万能ネギ。「博多万能ネギ」「博多ネギ」「万能ネギ」。
「博多小ネギ」じゃなくてね。
博多「の」万能ネギというのもなく、朝倉の「博多万能ネギ」、これはいわば商品名なんだな。
なぜそこまでお前が?と言われれば、私自身以前福岡県の農産物の流通に関わった事があるんだよね。
そして万能ネギも取り扱ってたの。
だから知ってる、とかいうの抜きにしても、違う物なんだよね。地元では当たり前に。
そしてワケギとなると、ネギでないわけで。
混同して誤解を与えるのは良くないと思うんだよ。
特に関東ではワケギ、アサツキ、青ネギ全般を混同しがちだけにね。
なんなの、3MupBxwWの粘着な上から目線て。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 05:37:57 ID:iKRSXI71
ワキゲの多いスレだ
>>346 んー、ID:FS9GOWSmの知ったかぶりの上から目線のレスに対する揚げ足取り、かな。
ところでさ、
みんな万能ネギとか小ネギとかワケギって、区別できるんだ・・・。
オイラはできねぇ。Orz
知ったかぶりのバカが
>>329から騒いでいるというので、飛んで来ますた。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 11:53:40 ID:FS9GOWSm
>>345 ゼンゼン謝ってネーw
オマエどんだけ上から目線なんだよw
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 11:55:53 ID:FS9GOWSm
>>346 単なるバカw
負けた悔しさに、遂にネットで誰も証明できない専門家を名乗る始末ときたら・・・
>345
ちょw顔真っ赤ww
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 16:05:06 ID:3rIGIZPQ
>>353 ぶっちゃけ単なるバカはお前
言い返せない時点でお前の負け
知ったかぶりは癖になるからもうやめとけ
>>355 バカはほっときゃいいのに
おまいさんが揚げ足とるからめちゃくちゃ荒れてしまったわけで。
このスレの住人でも謝ったらどうだ?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 16:06:29 ID:3rIGIZPQ
×このスレの住人でも
○このスレの住人にでも
>>356 ですね・・・
ID:3MupBxwW以外のスレ住民のみなさん、
すみませんでした。
以後書き込みは控えます。
あ、すみません、最後に補足だけ。
長浜将軍に問い合わせたところ、
ラーメンに使っているのはネギだそうです。
ワケギは、昔のある一時期、メニューのひとつに使っていたことがあったとのこと。
>>343のリンク先はなるほど現代の話ではないわけで。
以上。
お騒がせして申し訳ありませんでした。>住民の皆様。
これで最後にします。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 18:28:16 ID:FS9GOWSm
>>356 知ったかはオメーだろw
何も言えないヤツは引っ込め。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 18:35:57 ID:iChdU4TP
大砲食った
量や具はどうでもいい、なに?あの麺。
オリジナルもほんとにあんな麺なのか?
全然スープとあってないじゃん、絡まないし。
スープはいいけど麺が残念でした。
それから、これから行く人は、カウンターに揚げ玉があるけど入れないほうがいい
その味しかしなくなってスープだいなしになる。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 19:12:45 ID:FS9GOWSm
揚げ玉って昔ラーメンに入ってる苦い豚脂と同じ?
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 21:48:04 ID:H72L9e+X
揚げ玉入れないほうがいいのは、むらまさのとんこつと同じだねw
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 23:46:30 ID:FS9GOWSm
大砲の麺は熊本ラーメンや東京ラーメンの細麺くらいの太さがあるね
通常の博多ラーメンの麺より太い感じ
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 23:49:45 ID:rIrhc4pj
大砲まずい、店員の態度最悪。
そもそもラーメン博物館に合わないでしょ。
チェーン展開してるのに。
ラーメン博物館も店舗選定くそになってきたな。
担当者かわったのかな?
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 00:05:52 ID:GrGWUIlW
>>365 なぜそこまで叩く?チェーン展開ったって地元でしょ。
そりゃ一蘭が入ると言ったら同じ反応するが。
レス多いと思ったら九州のイナカモノか
イナカモノだっていいじゃないか、これで少しだけかもしれんが、
万能ネギをみてワケギだと発言するあほが減ったんだから。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 09:58:27 ID:y+fhPrkJ
↑いや、ぶっちゃけそんなことどうでもいい
気にしてんのはお前ぐらい
オレはためになったがな。
ワケギ、アサツキ、ネギの違いについても勉強できたよ。
ID:FS9GOWSmの、知ったかぶりと慌てぶりには吹いたな。こいつはチンピラ確定でいいだろう。
ID:3MupBxwWは、突っ込み方に少々問題はあったが、おかしいと思った点について問いただしただけで、
あげあし取りというような、姑息な非難ではない。また謝罪する必要もない。
オレは、常日頃から上から目線なんで、まあこんなとこだ。こりゃまた荒れそうだな。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 14:21:13 ID:e/5tAr6J
たいほう今日行った。
13時に着いたが20分位待った。感想は、たいしたことなかった。味・匂いはふくちゃんには及ばない。揚げ玉は苦かった。期待はずれだった(^^;)今日はクリスマスイブなので、カップルだらけだった(´・ω・`)
今日は横浜で一風堂替え玉、その後ラー博で昔替え玉でお腹いっぱいでやんす。(*^_^*)
ふくちゃん。。。
大砲は美味くはないが、過去含めラー博に出店した店の中では一番真っ当なとんこつラーメン
個人的にはふくちゃんよりか全然良いと思う
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 18:37:27 ID:Fgyf1Cyy
>>373 結局、関東の人間には本場のトンコツラーメンの味が分からんのだろw
東京のトンコツラーメンは九州では絶対に売れない様な代物ばかりだからな。
東京で食べた家系ラーメンは美味しかったよぉ
関東の人口>九州の人口
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 19:09:25 ID:Fgyf1Cyy
↑
人口は関係ないんだがw
頭悪いの?
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 19:35:00 ID:YSE2Ynvi
同じ九州でも地域でぜんぜん違いますから
「真っ当なトンコツラーメン」だの
「本番のトンコツラーメン」なんていい加減な言い方、
地元民はしませんよ。関東の人を釣るなら、もう少し迷惑の掛からないスレで
やって下さい。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 19:50:10 ID:Fgyf1Cyy
誰も「本番のトンコツラーメン」何て言ってねぇw
ヘルスで本番ができるところを教えればいいだけ
少数の人間しか旨いと感じないものは世間一般では旨いとは言わないんだよ
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 20:48:34 ID:GrGWUIlW
えっ九州ラーメンってワケギ使ってないのか・・・
それってニセモノだったりしませんか?
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 21:45:25 ID:Fgyf1Cyy
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 22:17:12 ID:GrGWUIlW
本番のトンコツラーメンってのは、練習で作ったものではないって事だよ。
>>383 お前ID:FS9GOWSmだろw
くやしいのうwww
>>385 いや、客観的に見てお前のバカの度合いの方が酷いぞ
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 22:46:13 ID:GrGWUIlW
>>387 どうみてもオマエが一番バカだと思うぞw
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 22:48:08 ID:Nucmr9T2
顔が真っ赤だぞwww
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 22:49:23 ID:GrGWUIlW
>>341 店の人に確認したの?あなたの思いこみじゃなくて?
>>359 電話して確認してみたけど、やっぱりワケギだったぞ・・・
ワケギと小ネギの違いとか
もう心からどうでもいいんですけど。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 23:23:52 ID:mNVWvLwZ
バカ、バカ…と
大丈夫か?
冬休みなのか?
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 23:24:09 ID:o3dsKgmA
店員がすでにワケギか万能ネギかわかってないからw。
バイトや元派遣の店員はバカで最悪だよ。
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 23:39:15 ID:YSE2Ynvi
このスレって、蜂屋や魁龍が入った時は臭いだの何だのってすげぇ騒いでたよな。
春木屋や千草は完全スルーされたっけ。
ラー厨の時のみんなの狼狽ぶりは別格として、今回の大砲はラーメンそのものではなく
ネギかどうかぐらいしか話題やインパクトがない、と。
これだけ九州の有名店や有名でなくとも美味しいトンコツラーメン屋が東京や
横浜で食べられる時代になってしまった以上、歴史ある大砲が出店してきても
いまさら所詮その程度ってことだ。
ワケギ厨をキッカケに酷いことになっちまったな。
すみません。すみません。
しかしあまりに酷いので一度だけ知ったかぶり君にレスさせてもらいます。
あ、それと私は福岡県にいたことのある関東人ですよ。
>>390 店の人に確認したよ。
自分の知ったかぶりを正当化しようとして、(出来ないけど)
嘘までついちゃいけないよ。
こっちはあなたと違って本当に電話で問い合わせたんだ。
3度念を押して確認したが、
「ワケギではなくネギです」とはっきりと言っていたよ。
あなたも都合の良い妄想でなく実際にしてみたらいい。
自分の知ったかぶりがはっきりするから。
あと、もういい加減にしようや。ワケギでないことははっきりしてる事実なんだし、
皆さんに迷惑だから。お前の存在も俺の書き込みも。
以上にします。私と知ったかぶりのワケギ厨がご迷惑かけて申し訳ありませんでした。
久留米ラーメンスレに比べると遥かに平穏なスレだな
イナカモノうぜえなあ
本場の○○はうまい
○○地域の△△はうまい
だったらとっとと帰れって
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 02:35:31 ID:06YD/KV1
個人的には大砲の方が上だな
ふくちゃんもいいけど、無駄にしょっぱい
ふくちゃんのしょっぱさを、ちょうどよくした感じ
ボリューム増やせばもっと売れるかも
もし関係者がこのスレ見てたら考えてみてください
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 03:28:56 ID:c7wi/aIQ
>>398 田舎を馬鹿にするくせに地方のラーメンを食いに行く大馬鹿野郎w
行ったことないけど、横浜西口地下街に久留米ラーメンあるよ。
>>400は
>>398が地方の店にわざわざ行った事があるなんてどうして判るんだろう?
って素で一瞬思ってしまったw
郷土愛がかなり屈折してるんだね。
東京にいると全国から店が集まってくるんだから
どこの地方の料理かなんて一々考えないよなぁ。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 20:08:38 ID:ppcI8fGX
田舎者には自慢でも
他の人は屁とも思ってないのはよくあること
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 21:46:27 ID:hOshrsKW
>>401 鐵釜はあまり評判良くないね
似たようなラーメンが出てくるのかなぁ
しっかし、今ってコレって店が無いなホントに。
むかしなら「すみれ(とか魁龍)が食いたいから
行く」みたいなお目当ての店があったのにな。
冬だから辛みそダブルには惹かれるが、
どうしてもあのスープ自体の単調さが思い浮かんで
行く気が失せる。
辛味噌ダブルとか辛杉死ぬw
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 01:59:53 ID:eYfMw2Ku
>>406 ラーメン二郎とかいけばいいとおもうよ
君の好きな油ギトギトラーメンが待っている
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 05:16:27 ID:8h0F6kYi
>>406 今行くとしたら、大砲ラーメンか駅かむらまさ。
その3つに興味無いというのなら難しいかなぁ。
なんでんかんでんにでも行ってみれば?
「こむらさき」はいいかげん食べ秋田、
「支那そば」は同じ市内、しかも近所に鶴ヶ峰がある、
「むらまさ」なら「支那〜」と変わらない、
「駅」で食うぐらいだったら電車乗ってでもフードコートまで行ったほうがマシ、
「井出」と「牛乳」、それと「大砲」は一度食べたらもういいです、ってものだったし…
結局、「春木」だけがリピートしてもいいなってラーメン出すし、荻窪までの
交通費を考えれば春木屋はコスパが良い、ってことで「春木屋」一択。
次点で「龍上海」。
あっそ
としか言いようがない
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 13:28:35 ID:8h0F6kYi
>>441 トンコツ系お嫌いのようで。
牛乳屋も否定されてしまうのか・・・
これはもう近場にある、寿々喜家、大桜、くわんくわん、
一品香、魁、節に行くしか無いのでは?
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 19:08:52 ID:JXrFpK0c
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 21:18:09 ID:eYfMw2Ku
2ちゃんは予言者大杉
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 22:44:22 ID:8h0F6kYi
では予言者をヨブと呼ぶとしようか・・・
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 01:06:23 ID:sGnpYoSh
>>416 じゃあお前今日からヨブな
コテつけろよ
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 06:32:21 ID:6PMazMWg
牛乳屋のタンメン、餃子、ソースカツ丼は美味いぞ
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 11:02:21 ID:Bs5Z0COB
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 11:06:34 ID:nxd3b5Kr
牛乳屋
ラーメンとにかくまずい。
脂身だらけのカツ丼くわせんな。
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 11:07:08 ID:Bs5Z0COB
ではテーマを出そう
むらまさと牛乳屋を除いて、次に卒業するラーメン店はドコだ?
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 12:33:40 ID:xuWIwD/i
井出かな?
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/28(月) 13:31:15 ID:srTEOqVu
からみそ=キムチ?
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/29(火) 02:48:19 ID:tF1jiynK
辛味噌がどうしてキムチになるんだ???
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/29(火) 08:45:26 ID:WlcKALUc
辛味噌は元々焼肉のタレだ
山形県南部の焼肉店では
よく、辛味噌が付いてくる
ニンニクと唐辛子が効いてるから
キムチっぽい気もするが、すっぱくはないぞw
関東じゃよく焼き鳥に付けるけどな
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 10:19:26 ID:D8uxlJvv
龍上海のお土産は、何でなくなったのでしょうか?
ラー博に問い合わせたら、
「今後の発売予定は未定です」の一点張りで、理由を教えません。
本店が直売する、まずい土産が売れなくなるからなのか?
取り分でもめたか、売り方でもめたか、どっちかだろ。
そんなんじゃ次は決まったようなもんだな。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 16:03:18 ID:8DbcLHmt
次は龍上海が抜けると?
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 16:05:59 ID:yo/2aKZ+
ま、今のラー博で一番なのは、何といっても平日の30分飲み放題だね。
な・な・なんと〜〜〜〜500円!!!
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 19:05:25 ID:yB3LUYPq
龍上海のからみそは
灼熱の太陽の下、極寒の雪の日でないと
真価を発揮しない
横浜で食べても、意味のないラーメンだ
正直、撤退した方がいいと思う
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 23:55:49 ID:uEXXpe7X
なんで??
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 02:30:04 ID:vlzbX9WU
>>430 1000で2時間飲み放題になる店もあるからビミョー
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 22:11:58 ID:mZAtooB6
↑
そんな店インチキw
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 20:30:47 ID:zvfAdowM
ラー博は入場料無くしてくれ・・・
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 22:29:00 ID:dsJ5rw9l
↑
おまえが重度障害者(キティーちゃん)
リアル障害者の俺は2〜3ヶ月に一回ぐらい行くけど、不景気だし
ラ博も経営つらいだろうし、そのうちなくなっちゃうと思うよ、こういうサービスは。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 00:37:24 ID:l4MkabHS
4日とか5日はやはり混んでるのだろうか?
学生はまだ休みだからなー。
どうでしょうか?
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 21:57:53 ID:eRrvKjII
?
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/04(月) 00:19:57 ID:2wp0myuJ
大きな学生の方じゃね?
>>433 といっても大抵チャージ料やらなんやらで1.5kいくよね
それに2時間と言っても4倍の量飲む訳でもないし
居酒屋で言うお通し代がラ博では入場料という事になるんだろうけど、このスレの住人はパス持ちじゃないのか。
てか初夏から始まってまだやってたんだ
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/04(月) 21:12:31 ID:2wp0myuJ
30分じゃあ、先にツマミをしこたま頼んで全て来てから飲み放題始めないと
あっという間に終わりそうだ・・・
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/06(水) 19:54:14 ID:kyg/ksNH
大砲、何もかもが酷いな
こんなんで関東進出しようとか思ったのか
大砲、べた褒めする奴もいれ大きく批判する奴もいる
こえーな。とりあえず食うけど。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/06(水) 20:51:40 ID:jTOcPZju
先入観を持った時点で負け
もう食べても美味しくないよ
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/06(水) 21:34:55 ID:kyg/ksNH
豚骨ラーメンは好き嫌いがはっきりわかれるもんだろ。
万人に好かれるのなんて聞いたことないわ。
単車で行くと停める場所無いんだよね
ちゃんと2階にバイク用スペースあるけど、あれは店員用なんだっけ?
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/07(木) 22:16:21 ID:xWULMDZH
>>449 あるよ。但し有料になった。申告制だけどね。
ラー博駐車場隣のラー博のマンション?と有料駐車場の間にある狭いラー博の敷地。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 12:09:53 ID:gOqm6RyY
「支那そばや」いつも空いてんな。
美味いと思うんだが。
大砲の玉子…
半分じゃなくてスライス!
子供ががっかりしてたw
今なら、「駅」のチャーハンと「牛乳屋」のタンメンだな。
半分に切った玉子よりスライスの方が合う
味の濃い煮卵なんて論外
味が濁る
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 14:38:55 ID:1pzH32YY
井出が1番うまいな
大砲←いまここ
それはない
だから井出は麺堅めスープ熱めで頼めばうまいんだよw
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 17:23:18 ID:ayWD1lBa
井出は普通にうまいよ
こむらよりも1000倍うまい!
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 18:07:55 ID:gOqm6RyY
井手か…
らっきょの味するw
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 18:34:04 ID:gOqm6RyY
久留米ラーメンって意外に濃いんだね。
博多のライト豚骨とはかなり違うし。
大砲って羽釜使ってるのか?
z
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 22:50:06 ID:bGBLpKz7
ID:bGBLpKz7
↑
キチガイらしくてあちこちのスレに貼ってるな
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 21:34:51 ID:7upnrUj+
大砲は羽釜使ってる
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 23:50:04 ID:NRWlJHmv
シナそばやの麺てどうなってる?
本店のを直送?ラハクの製麺機で打った麺かな?
大砲の玉子がスライスだとすると、端っこの部分は捨てているのか?
玉子をたくさん使って、金太郎飴みたいなゆで卵を作る方法があると
聞いたことがあるけど、あれデマなのかな
>>466 ラーメンに入れてるはず
縦スライスなので、端っこだからどうということはないと思われるけど
もし黄身がない部分があればそれは客に出すラーメンには入れないだろうね
従食に入れるなり捨てるなりするだろう
金太郎飴みたいなゆで卵は、実在する
業務用で売ってる
>>464 そうなんですか。
大砲の濃さなら寸胴でも十分だと思うが、やっぱ熱伝導イイから使うんだろうね。
>>468 スープの濃さと鍋の形となにか関係があるの?
熱伝導とか心からどうでもいいわw
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 23:19:41 ID:GwAfzMd3
大砲スレになってるけどw
春木屋が無難かなと
ワケギの次は鍋の形かよw
いwいwかwげwんwにwしwろw
麺の固さとかスープの濃さをオーダーするのは馴染んできたから
臭さをオーダーできるようにすればいいんじゃないか?
やや臭、激臭とか
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 06:41:26 ID:F7nKalEm
隣で激臭頼むのは勘弁してください
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 23:47:52 ID:MqqVfQ4L
ヲイヲイ勘弁しろよ。
スープ水で薄めて臭み取る調整したって美味くないぞ・・・
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 01:11:05 ID:rLQKGFmk
なんつハチマキが佐野様に頭をさげたみたい
入りたいのかね博物館
>>475 逆に考えるんだ、普通のラーメンに独自開発した臭みの素を振り掛けると考えるんだ
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 09:30:43 ID:xRCNCSFO
30分飲み放題っていつまでなのん?
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 15:08:21 ID:dV5c+zro
半永久でしょ
安いよね〜〜〜
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 17:45:51 ID:t1TjpbU5
あ
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 22:17:30 ID:iyvk4734
にんにくが命でしょ。ラーメンは
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 22:21:59 ID:sw3PQCwO
花月の宣伝か?
にんにくが命ってwww
にんにく入れなきゃ食べれないような代物かよwww
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 21:47:46 ID:MJW1hDvx
ラーメンにはにんにく必要だよ。特に!!とんこつ系!!
市販のおろしニンニクは添加剤の塩分が多いからスープを
壊すので入れるのに慎重になるが、
自家製のニンニクを用意してあるところは変に塩分が強く無いから
好感が持てる。
でも、保存剤が入っていないとすぐ変色しちゃうんだよな。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 00:28:15 ID:DMznxboB
行者ニンニクってどう思う?
葉っぱだと思う
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 16:25:13 ID:cdG6vDOz
じゃー一風堂のにんにくどう思う?ふくちゃんでもいいけど。
ああいうクラッシュ系がいいっていうことかな???
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 22:47:02 ID:DMznxboB
結局花月じゃないか・・・
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/20(水) 23:28:26 ID:aHzyWlxp
そういえば牛乳屋の次が決まったってな
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/23(土) 04:33:10 ID:dLWo5wVt
おーこういう感じのお店は楽しみじゃ
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/24(日) 22:31:47 ID:2CLw4Wgj
岡山って尾道ラーメンと何が違う?
牛乳屋はカツと月別メニューが良かったが次はどうだろうね
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/24(日) 23:29:10 ID:2CLw4Wgj
月別メニューというのはラー博指導もしくは考案の苦肉の指導ってトコじゃない?
尾道ラーメンは背脂が浮いていますよ。
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/26(火) 21:29:19 ID:HXny2/EB
う〜ん、背脂は豚だからなぁ。
スープも動物系が鶏オンリーってことは無いと思う。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/26(火) 23:30:35 ID:HXny2/EB
尾道ラーメンってあっさりしてると思うんだけど?
背油は浮いてるといえど関東のに比べれば大したことないし、
八正家だったっけ?あそこのは揚げてあるし。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/29(金) 13:18:05 ID:IvwdqwjY
現在のランキング
駅
むらまさ
龍上海
春木屋
支那そばや
牛乳屋食堂
大砲ラーメン
こむらさき
井出商店
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/29(金) 22:25:35 ID:FFeh4qDf
エーッ、大砲と駅はツートップでしょ。
わざわざ行く
-----------------------------
たまに行きたい 春木
大砲
-----------------------------
退転前に一度は むらまさ
ぎゅうにゅう
-----------------------------
冬がオワタらいらない 龍上
-----------------------------
もう秋田 支那
こむらさ
イデ
-----------------------------
不味い二度と行かね 駅
やっぱ魁龍が復活してくれんかねぇ…
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/29(金) 23:43:22 ID:FFeh4qDf
魁龍はマニアックすぎる・・・
バブルで浮かれたバカ中国人客が目当てで
日本人のことなんか考えてないんだろ
各店共々中国人完備だし。
中国人客はすごくいいデジカメ持ってるから腹立つわ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 00:14:25 ID:JeTlAmO3
>>509 オマエばか過ぎ
ラー博じゃなくたって日本の飲食店は中国人が働いてる
ラーメン、中華料理、居酒屋、ファーストフード等々・・・
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 00:43:24 ID:JG/WzSXL
大砲はダメだよな
ハッタリ継ぎ足しスープw
ハッタリじゃなくてハリボテだった
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 03:44:38 ID:0YlUhulN
俺 彼女 女友達 その子供で入場
一軒目 こむらさき 王様 うまい
二軒目 駅 味噌 入った瞬間ニンニクの匂いで気持ち悪くなる
味噌 油だらけ しょっぱい 失敗
むかし入ってたすみれは美味しかったんだけどね。
今はラゾにあるらしいが、残念な味になっちゃってるらしい。
レモン水が良かったな。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 14:52:01 ID:JeTlAmO3
>>513 そのメンツなら、むらまさとか春木屋とか牛乳屋にいかないと
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 16:17:21 ID:JSIrzJwq
3年に一度くらい全国でネット投票なり、地方大会など開いて、
その地方の1位が出店出来るというスタイルを確立して欲しい。
最近は店の選出に疑問が残るし、今や全国にラー博みたいなイベントや施設が増えてきたので
先駆者としては常に新しいことを追求して欲しい。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 18:30:47 ID:JeTlAmO3
ラー博がスカウトしたとしても、来てくれるかどうかという問題もあるみたいだよ
>>517 出店できる、と言う程ラー博に権威はないでしょ
怪しげな投票結果になるんじゃないの?
東京の人間に媚びる時代はとっくに終わったんだよw
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 20:31:13 ID:JeTlAmO3
東京の人間に媚びるって何だ?
なんか勘違いしてないか?
>>517 ネット投票なんかしたらラー博に二郎や六厘舎とかが入っちゃうかもしれん。
そんなのはゴメンだ。
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 21:01:12 ID:Dtnv2v2s
すみれの油ギドギドにはたいしたクレーム付けず、駅の油ギドギドにはガーガー文句言ってんのがわからん。
どっちも美味いぞ俺はw
すみれも駅も当たり前だが大差ないって。
歴代の店では新福菜館が美味かったな。
当時ほ本店で食べたことなかったから衝撃だった。
ラゾーナのすみれなんか食ったら
塩辛すぎて水中毒みたいになるぞ。
腎臓病の人が食べたら即死すると思う。
すみれとラー博の駅は別物だろ。
オイラ、
すみれでも駅でも食った後は腹壊すから
どっちでもいいや。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 23:24:42 ID:JeTlAmO3
味噌ラーメンの油って野菜炒めた油だからなぁ・・・
だから何?
それが美味いんだろ
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 16:08:08 ID:/y3E9rzf
安物ばかり食ってるんじゃねーよ
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 17:11:14 ID:N5za7PTa
植物油はシツコク残るんだよね・・・
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 17:13:57 ID:N5za7PTa
ラードでやっていてもフツーのラードだと気持ち悪くなるよね・・・
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 20:51:37 ID:ntQBkaxA
駅のチャーハンってうまいのかな?
卒業したラーメン屋はおみやげ用では残るけど、高いし店のような味が出ないのがなぁ
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 22:58:52 ID:ntQBkaxA
まあ、確かに平日はアジア系団体専門って感じだすなー
この前、券売機の前でボーーと突っ立って延々見てるあんちゃんがいたから
「買わねぇの?」って聞いたら「ニホンゴワカリマセーン」だってよ…
アジア系の観光客は喋らないとわからない奴がいるから紛らわしいな。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 13:19:58 ID:NpQNVgWj
うん。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 14:01:45 ID:Z6gq2DhR
建物の中が生暖かくて気持ち悪い(>_<)
>>532 チャーシューと玉子のシンプルチャーハンだけど美味いよ。
ラー博とはいえ、単品オーダーするに値します。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/02(火) 23:13:35 ID:KoLh4s2v
なるへろ〜
駅でチャーハン食べただけでは
食べ周りのイベントのハンコもらえませんよね?
家系じゃないんだからさ、客の視界内でキレるのやめてほしいよな
やっぱ吸収の田舎会社だな
どこのこと?
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 03:02:53 ID:iKLRfnkY
>>523 馬鹿?
今はラー博にすみれという店は無いんだから文句が出るわけないじゃん
すみれと駅は違う店だからな
このスレの誰かが言ってたけどラーメン二郎と同レベルとはよく言ったもんだわ
油に頼ったラーメンほど醜いものはないよ
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 13:25:06 ID:0CyLuWc1
大砲じゃね?
へろ〜へろ〜
今日駅で食ってきたけど、あれしょっぱすぎだろ。
味噌1杯で一日の塩分摂取限度越えてるぞ。
ラゾーナのすみれなんかもっとすごいぞ
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 22:10:31 ID:7WvEl5T1
あんなの食ってたら脳梗塞で死んじゃうよ〜〜(T_T)
替え玉とか、大盛りとか、ラーメンライスとか
完全に自殺行為だろ。
健康を気にする奴はラーメンなんか食うなよ
だそうです
日高屋と井出ってどっちがうまいのかなー?
やきそばとうどんメニューに加えればいいのになーーー
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/05(金) 09:49:36 ID:TLfTewyZ
もうラーメンとか貧乏くせー食い物やめとけw
にんにくクラッシュできるのたいほうだけか
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/05(金) 21:30:05 ID:XfvI7rsu
あそこにわざわざ行く人種って日本人でどの種類だろ?
出張?暇人?近所?バカ?
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/05(金) 22:09:06 ID:kR37IZ3f
近隣在住の家族連れだよ。
子供がラーメン食べたいってゴネた時に、近場で、
家系じゃなくて、駐車場があって、適当に子供が遊べる、
そんな施設だよ、あそこは。
ラーメン一杯に目を三角に吊り上げてムキになって、
他人に人種とかバカとか言い出しちゃうヲタな方々は来て
くれなくて結構です、と。
普通の方と普通にしていられるヲタな方どうぞ。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 10:50:54 ID:jFreCK3z
飲み放題ってまだある?
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 11:40:48 ID:wWOLDNYB
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 13:30:42 ID:bShLV+6O
ラーメン食べ歩きの貧乏人→高血圧症→脳出血・脳梗塞→
後遺症で半身麻痺→年金未納のため障害年金受給できず→人生アボーン
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 15:11:28 ID:TxR+munH
>>559 家族連れじゃ行かないだろラー博だと高く付くし
子供はラーメンなんか食べたがらないんじゃないか?
キッザニアとかの類に行くんじゃね?
観光客も、カプールも、家族連れも、一杯いるよ。
我が家の息子(小1)はなぜか春木屋がお気に入りだな。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 18:59:43 ID:TxR+munH
そうムキになってリプライしなくても・・・
お気に入りw
そんなに客が入るのを認めたくないのかw
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 21:11:59 ID:TxR+munH
誰も子連れが全く居ないなんて事は言ってないだろう
駄菓子屋の横の隠し?トイレ
いつから使えなくなったんだ
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 00:10:23 ID:n6iPMjJe
>家族連れじゃ行かないだろ
>全く居ないなんて事は言ってない
どっちやねんw デムパすなぁ > ID:TxR+munH
>>569 駄菓子屋での万引き被害が多かったのかもね。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 00:28:26 ID:nroiajV8
>>570 アンタの頭は0%か100%しかないのか?
ラー博に行く子連れは多くはない。それだけだ。
うっひゃ、キモッ
>>563読み直してみ、じぶんで
0%だと言ってるぞ、
こういうヤツには確かにきてほしくないだろな、正直なとこ。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 00:52:42 ID:nroiajV8
>>572 粘着するなデムパ
0%なんてドコに書いてあるんだw
「家族連れじゃ行かない」
という表現は、完全否定だな。よって0%。
「家族連れじゃ、まず行かない」
「家族連れは、ほとんど行かない」
「大抵の家族連れは行かない」
といった表現なら、ゼロにはならないが。
小学校を卒業している日本人なら、この程度の
日本語の解釈はできるはずだな。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 01:19:34 ID:Huw7icnS
文法とかでいちいちつっかかるやつは低学歴だろ、多分
低学歴者じゃ、つっかかることができねーよ
文法ごときを理解できないからこその低学歴なんだからw
大砲だって分かるってことは
>>845もなんかあったのかな?
説教は客のいないとこでやれよなあ。そうでなくても
店員ども無駄にピリピリしてて息苦しいんだから
ピリピリしつつも仕事こなしてるオレカコイイ!とでも思ってんだろうか
声が無駄にでかくてうるさいのも家系みたいだよね
学歴というより、学があれば自分の文章が相手に
どう読み取られるかまで想像して物を書く
客に怒鳴る頑固オヤジ風勘違いなクソ店主よりはマシじゃねw
若干キモイのが2名いるな。
ラーメン屋を寄せ集めた施設スレに学歴とか関係なくね?
857 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2010/02/06(土) 19:01:34 ID:TxR+munH
なんの話だ?
こいつふつーに保土ヶ谷スレにいる地元民だね
age連発して、オウム返しで挑発して、釣りしてるとみたw
それとも店主が怒鳴る家系食いすぎでアタマいっちゃったのかな
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 13:50:01 ID:PWM4Y8uo
まあ、子供づれであんな狭い施設に行く人間(特に赤子連れ)は
所得層かなり低く、ろくに教育受けていないのは明らかだ
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 16:35:54 ID:nroiajV8
>>575 だからデムパに関わるなって
スルー推奨
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/08(月) 11:15:59 ID:K4T5lY5u
今日空いてる?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/08(月) 13:43:02 ID:9El7krae
よーよーよー
チャーハンは駅だけかな?
ま、あそこはマリノス様のおかげで相当儲かってるからね。
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/08(月) 17:07:14 ID:10ySakTW
飲み放題開始だよーーーーーーーーーーーん
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/09(火) 09:45:06 ID:Ycq7Lmz/
あそこ空気悪いよね。
ムンムンしてるっす
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/09(火) 22:11:25 ID:MzOI1uua
過疎りすぎですねー
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 23:30:52 ID:lBCu2wyl
明日は混むかなー
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 01:22:17 ID:l1iXTBU4
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 14:03:29 ID:87fdFxfP
今日はまたバカみたいに混んでるなー
あ、バカか・・・
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 22:29:47 ID:zAHqGvIi
あれー
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/12(金) 23:02:30 ID:YsgpSyQM
あ
むらまさで醤油を食べたが、
出来損ないの支那そばやというカンジだった。
むらまさ醤油できたんだ
食いに行こうかな
大砲ってなんであんあに回転率悪いの?
オペのせい?亜細亜人のせい?
現金の追加オーダーに対応できるように元とウォンも使えるよにすればいいのに。
むらまさ醤油、ちょっとしょっぱかった。
あのスパゲティみたいな麺もなんだかなぁ。
>>597 回転悪くなって自分の動きが詰まるようになるとイラつきが急上昇
店員全員それを隠さないから客にイヤでも苛立ちが伝わってくんだよな
終わってるよ
観光客は食った後もダラダラしゃべってて出ないからねぇ。
本当はラ博の運営側も「混んでもゆっくりやれ」って
指導したいんだろうけど、高い所場代取り返すためにやっ
てんだ黙ってろ、って店側に言われたら嫌だから言えないんだろな。
そういや、前のふくちゃんのときも一時期おばちゃんがキレて
なかったっけ?
毎度そういうことがあると、結局施設全体の評価が
落ちるんだから運営側もちゃんと処置を講じないと
ダメなのにな。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 08:12:46 ID:E8cHR7hZ
age
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/22(月) 01:08:35 ID:DXAjz7my
昔、ラーメン博物館行ってどこも満席でで仕方ないからラーメン博物館近くのガラガラのラーメン屋行ったんだがすげえまずかった思いであるわ
メルマガ来ました。
春木屋が期間限定で「焙煎胡麻中華そば」
発売って内容です。
でも、超らーめんナビの会員限定だってさ。
最近のラー博は迷走して改悪しまくりだよ。
それって携帯のサービスだろ? > 超ラなび
パケットフリーの契約してないから登録してない俺はパスw
限定のために会員登録なんかしたくないなぁ
パケ定だからってする?
その焙煎胡麻中華そば、ってPCのメーリングでも勧誘来てるんだよな。
でも、携帯登録者のみのサービスなみたいだね。
つまり、携帯でパケット定額にして登録しろ、と。
大量の携帯スパムも平気なヘビーな携帯ユーザーや、24時間、仕事中でも
メール着信があっても構わない人、そんな人ばっかりが前提?
時代背景も含めての施設だから携帯は使えないまま、って言ってたのに
アンテナ設置して行列して待つ間の携帯暇つぶしを提供してしまった以上、
施設全体には目もくれずに行列中は携帯だけ観てる客を肯定したことになる。
15年前ならいざ知らず、ラーメン屋の選択肢の多い今の時代にそれは
かなり自殺行為に近いと思うのだが…
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/23(火) 11:15:07 ID:pGzur3z4
で、結局今の最強のラーメン屋はどこだね
やっぱし駅ですかねー
人気NO1だしねー♪
じゃー最低のラーメン屋はどこさね?
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/23(火) 11:20:19 ID:pGzur3z4
やっぱしーぃ既製のだしを使ってるーぅあそこですかーぁ?
>>609 う〜ん、難しいね。
1店舗じゃないからなぁ
私の場合はリトルヴァイオレットか丼出。
「最強」なんてものが存在するわけがないだろ。
そもそも、何をもって「強」とするんだか。
低脳の好きそうな表現だけどな。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/23(火) 12:20:43 ID:Xj4lVyGJ
数年ぶりにラー博行って、駅と牛乳屋台で食べたけど、感想は駅=まあまあ美味い
牛乳屋=わざわざ行くレベルではない
駅だった。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/23(火) 15:25:28 ID:f1lOEnx2
じゃぁ暫定首位は駅!
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/23(火) 22:01:16 ID:8//g/zHs
駅のラーメンに入ってるニンニクってみじん切り?
それともすりおろし?
やっぱし業務用だよね〜
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/23(火) 23:16:15 ID:JGEY0WJS
やっぱしかーーーーーーぁ
最強ってあほでつか?ここで決めてなんになる?主観だろ?
主観つーか、思い込みつーか
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 10:28:13 ID:VJwhzBi9
●たまごかけごはん●←最強っす!
↑
最強っす!!
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 17:13:58 ID:X7/wzRAH
いま空いてる?
お腹は空いてる
HPで調べた方が良いんじゃない?
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 21:44:36 ID:hWNSyAcm
露天の生ビールとかホッピー最高だよね♪
お店の人に言えば、なんと!!ホッピーとかはアルコール多目にしてくれる。
また、平日の5時以降はな、な、なんとーーー!!!★★★
30分500円で飲み放題だよーーーーーー!!!!!
今のご時世信じられないっすーーー
超絶不景気な世の中だからね。
電車賃+入場料+500円払って、30分以内に慌てて沢山飲む、
そんな慌しい飲み方するぐらいだったら、飲む回数自体を減らして自宅で
安酒でもいいから落ち着いて飲みたい、って人が多いと思うよ。
ラ博の中の人がどう思ってるか知らないけど、「いくらで何分飲み放題」って
システム自体が80年代で終わってるという認識だろうな。
>ラ博の中の人がどう思ってるか知らないけど、「いくらで何分飲み放題」って
>システム自体が80年代で終わってるという認識だろうな。
昭和30年代には最先端どころか未来のシステムじゃないか!
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 00:27:56 ID:7CoRUHp4
30分で500円で白酒が飲み放題なら中国人観光客には受け入れられる可能性があるかもしれないとは思う
彼らは一気飲みするからね
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 09:33:33 ID:HV78uWdo
カレーうどんとかカレーそばは余裕で街中にあるのに、
【カレーらーめん】ってなんでないのかなー?
カップらーめんでカレー味はあるのになー。
なんか変だよねー♪
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 20:57:21 ID:8tqW+ovu
age
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 23:44:50 ID:7CoRUHp4
カレーラーメンって無かったっけ?
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 00:03:21 ID:LcaPqVpk
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 02:56:22 ID:fgBKXJ6H
昔ラハクに出店してたね
その後あざみ野で営業してたようだが
よく分からんうちになくなってしまった
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 08:49:58 ID:jq4pMdog
今週 月「むらまさ」に佐野実がいた。
店長がぺこぺこしなにやら二一番とか二二番とか行っていた。
小うるさそうな爺だった。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 15:51:56 ID:EdcSQgxd
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 23:27:22 ID:Sd7oSYOQ
牛乳屋食堂もあと2日で終わりか
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/27(土) 10:25:39 ID:RxXHx0jW
>>634 だろうな・・・
店内の客席で、語り合っていた!
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/27(土) 15:16:49 ID:qaGrkAsz
岡山っていつからだったっけ?
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/27(土) 17:14:14 ID:1xP5cnYw
ラー博で一番美味いのは井出だな。
味が濃ゆいんだけどさ、あのコク、あのコクがたまらんのよ。
けど昨日行ったら、変な洗剤の臭いが店内からしてたな、ちょっと残念。
客も少なかったけど、この店が卒業した時がラー博の終わりだと思ってるよ、正直ね。
あ〜書いてるうちに又食いたくなってきた。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/27(土) 17:57:27 ID:qaGrkAsz
井出は濃い味と骨のジャリジャリが無ければ良いのだが・・・
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/27(土) 22:53:04 ID:wDz9CmBk
けつの穴の小さい野郎だぜ。井出が好きな人がいたっていいじゃない。
食ってないヤツは知らないだろうが、いつものしょっぱいだけで
とてもじゃないか「濃い」とはいえないスープがちゃんとまともな味してて、
なおかつ底に魁龍の1/5ぐらいは骨クズもあって、
「あれ、これなら魁龍の雰囲気をわずかにだけど感じられる!!」っていう時が
時々あるんだよ、最近のイデ、は。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/28(日) 18:29:08 ID:BE2RN5lN
井出と魁龍はトンコツと言えど、和歌山と博多と別モノであるから直接比較するというのもなんだと思うが
ましてや魁龍の雰囲気を求めるなんて論外
同じ博多のなんでんかんでんでも行けばぁ
魁龍は博多じゃないし
なんでんかんんも博多じゃない
warota
少なくとも
>>643がラ博のHPさえろくに読んでないということは分かったよ。
大砲がなんか残念なアレだったからなぁ…
牛乳の次のヤツに期待しようかね、こりゃあ。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/28(日) 23:21:09 ID:dTRHmUBS
>>645 この人がケツの穴が小さいパヒゥーム野郎です
牛乳、今日で最後か。
あのカツ丼食いたくなったら
そば屋のカツどんにソースかけて食えばいいんだね。
味の好みは人それぞれ。
まぁそれは分かるんだが、らっきょが一番という人がいるのは驚きだな。
確かにあまり多くは無いだろうけど、そりゃいるだろ。
しかし、いくらなんでも「ラー博厨房」のラーメンが一番好きだっ
たというヤツはいないだろう。
観察対象として好きだったヤツはいっぱい居たがw
641の人曰く、丼出が好きな人は
「ケツの穴が小さい野郎」だそうですよ
まあ、それよりアンカーのつけ方を覚えてくださいな >春の人
とにかく今週末だな、岡山。
春の人達が本格化する前に行ってしまうほうが良さげだね。
ラー博厨房、懐かしいね
>>651 私もケツの穴が小さい野郎確定です
まあ、好き好きなので人によって評価は違うよ
それにしても「牛乳屋」は「ふくちゃん」と
違って盛り上がらなかった気がするね。
うん、確かに牛乳は存在感が薄すぎた。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/03(水) 21:42:40 ID:4y5eHSTf
ここで一番美味しかったのは、何と言ってもげんこつやだったな
知ってる人いるか?
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/03(水) 23:30:28 ID:Oak3ZIsL
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 01:05:00 ID:Oqgl1Gmx
>>602 そのキレ芸ババア大砲にもいるよ
あのババアは回転の悪さでキレてるんじゃなくて
自分の仕事ペース乱されるとキレるっていうよくいるババア
でも大砲ってそんなのばっかみたいだしいいんじゃない?
井出が好きっていう奴はわかるけど
駅が好きっていう奴はマジでおかしい
中華三昧味噌味ににラードを大さじ三杯くらい入れて食ってみろよ
そっちのほうが絶対うまいから
油に騙されちゃだめだよ
油入れりゃ美味しくなるに決まってるんだから
駅美味しいとか言ってるのは油食ってろよマジで
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 23:39:11 ID:ozdhpCeO
ラードって身体に悪いんじゃなかったっけ?
最近横浜で一風堂食ったけど、あれうまいのかなー?
とんこつ臭がないというか、女性受けを狙っているのかなーぁ
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/05(金) 00:37:39 ID:Rk0TZyqo
博多ラーメン(福岡のラーメンという大きなくくりでの)って臭みのしないサラサラ系もあるんだよ
元来の博多ラーメンってのは、そんなに臭くないよ。
臭いのは久留米ラーメンや熊本ラーメン。
博多ラーメンは元来のとんこつラーメンじゃないからな
博多で多いタイプは実は久留米ほどじゃないけど臭い。
しかし結構サラサラ。ラードっぽい油は結構な量を浮かせてるって
タイプだからね。関東で知名度があるお店はどれも博多っぽくない
ラーメンなんではある。でもまあどれかの特徴を強調したり、
消したりすると一風堂みたいになったり、御天みたいになったりする。
昔からある一般的なタイプがベストともかぎらんわけで好きなようにする
権利が作り手にはあり、どれをチョイスするかの権利が食べ手にはある。
福岡で生活してた実感でいうと、
白濁してる/してない
くさい/くさくない
サラサラ/ドロドロ
油多い/ほとんど無い
タレの強さを感じる/感じない
鶏がらを感じる/感じない
簡単に分けてもこれぐらいあった感じだしw
時代ごとにハヤリ廃りや有名店のブームとかもあったし、
一概にこうとはいえないぐらいに多種多様。
新しいラーメンどうなのよ?
長浜ラーメン=シャバシャバで少し豚臭い
一蘭とか康竜みたいなチェーン=ほどほどの濃度で臭みがほとんど無い
大砲=臭い
久留米=濃い。臭い
でも実際に博多で食って一番美味しいと思った麺料理は博多うどん
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/05(金) 23:11:16 ID:Rk0TZyqo
かろか?まきのか?
和歌山ラーメンの店が超絶臭くて死んだ
誰が食うんだよあれ
>>665 プレオープンで食ってきたぞ。
鶏オンリーの清湯醤油。
結構今風の味だね。しかも神奈川に多そうな味。
鶏が好きな人にはいいんじゃない。
硬い鶏チャーシューが珍しい。
というか初めて食べた。
一番手前のテーブル席に達人がいたよ…。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/06(土) 12:45:37 ID:I1pUk9gs
坂本どう?
>>669 なるほど、では人によってはありきたりに感じる
場合もあるわけか。
斬新なものを期待していたが。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/06(土) 15:58:18 ID:Km5TE2Rb
>>671 牛乳食堂にしても坂本にしても
そもそもテーマは「みんなのふるさとラーメン」なんだから
斬新なものは期待しないほうがいい。
山形のケンちゃんラーメンあたりだったら斬新かも?
ケンちゃんラーメンって新発売のアレか
牛乳のタンメンは麺もスープもクオリティー高かったでしょ。
おまけのカツ丼なんか大抵糞不味い成型肉だけど
牛乳のはちゃんとした厚めの豚肉だったし。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/06(土) 16:38:37 ID:Km5TE2Rb
クォリティーが高い=斬新
とはかぎらない
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/06(土) 18:07:55 ID:I1pUk9gs
坂本の中でオススメメニューは?
>>677 青ネギと鶏チャーシューが美味かったので、
「ネギかしわそば」
669にも書いたけど、硬い鶏チャーシューに驚くがいい。
69や支那そばやが好きな方は多分好みの部類だろうが、
そうでない方は食べない方がいいかも。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 00:08:28 ID:WaTJl6ov
こむらさき に代わる熊本の雄は来ないのか?もういい加減こむらさきはいいだろ。
>>680 こむらさきはそういう理由で卒業することはまずない。
個人的には桂花に替わってくれると嬉しいんだが。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 01:55:40 ID:JCTzgTgL
>>681 横浜にある店は入る意味がないよ・・・
個人的には丸星に来て欲しいな、あとは和歌山の車庫前系も食べてみたい
佐野プロデュースの店ももうすぐ終わりか
卒業後は地元へ凱旋だから今のうちに食ったほうがいいかも
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 10:11:14 ID:JCTzgTgL
むらまさって3月卒業?4月卒業?
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 15:06:37 ID:JCTzgTgL
坂本行ってきたよ
見た目のドス黒さとは裏腹に、味が無い、油もない、スープ自体の味もしない・・・
トッピングのメンマも味があまりない
硬い鳥のチャーシューは濃い味が付いているが、濃いと言えど他のものが薄いから相対的に感じるのだろう
でも麺量だけは多い
仲町台にある白河中華そばみたいですね
1ヶ月持つか?
>>685 味がない?
煽りとかじゃなく、ほんとに味を感じなかったのなら、一度
医者に診てもらう方がいいぞ。マジで。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 16:31:11 ID:JCTzgTgL
>>686 煽ってもダメだ。味が無いね。
医者に行く必要はないな。同行者も同じ事を言っているからね。
それとも今日のカエシはミスしたか?
まぁもう行く必要ないな。
一力は凄かったんだね・・・
>>687 いや、煽りじゃなくほんとに。例えカエシをミスっていても、
鶏の味は存分にする筈だが。カエシもスープもミスってたんかな。
白河中華でも味がしないというから余計に心配だ。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 16:57:15 ID:JCTzgTgL
白河中華そばでも味がしないってのはレビューみても明らかだろう・・・
それら全員おかしいとでも言うのか?
>>689 レビューって?
白河で味がしないって奴がそんなに大勢いるなら、よほど濃い味しか
判らなくなってる人間が相当多いんだろうなと思うよ。
味覚が死んでる奴はスルーでいいよ
まてまて、そんなにあわてて ID:JCTzgTgL を叩くなよ。
千草や一力はどう思った?> ID:JCTzgTgL
それといままでに味がしないと判断したラーメンは他に
どんなのがある?
それをまず聞こうじゃないか。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 20:14:07 ID:JCTzgTgL
千草は行ったこと無いよ
一力は美味しい。美味しいスープは最後まで飲み干せる。
味が無いと感じたのは仲町台の白河中華そばだね。
一力で美味しいと感じるなら、まだだいじょうぶな気がするが…
ラ博でもいいし、鶴ヶ峰でもいいけど、支那そばやはどういう味に感じた?
人の味覚の違いってのは面白いもんだよな。
旭区住民でありながら、俺は逝ったことないんだよ >仲町台
もちろん坂本オープン後のラ博にも逝ってないから坂本も未食だし。
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 20:48:42 ID:JCTzgTgL
支那そばや行ったのは昔だからあまり覚えてないなぁ
ただ味が無かったという事は無いと思うけれど・・・
もちろん春木屋、やよいそば、牛乳屋、勝丸も味が無いって事は無かったね。
一力はしょっぱかったからなぁ…
胡椒が好きなだけかもしれないよ。
味が無いかw
興味がわいてきた、行くかw
さすがに味がないラーメンは食ったことないなあ
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 23:21:51 ID:JCTzgTgL
それでは坂本と仲町台の白河中華そば(とら一門)を食べて特に塩気の感想を述べてくれないか?
もし比較対照するならば、くじら軒、春木屋、支那そば、むらまさでいい。
>>697 それはない。胡椒の味は香辛料の味だから塩気の味とは異なる。
味が無い…
正確に言うと旨味が乏しいだけ。
課長持参してこっそり入れてみ。
好みになるかもだが、個性も無くなるぞ。
味がないなら突き返せよw
どうせ面と向かっては言えない陰口だろうがなwww
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/08(月) 01:05:12 ID:3M2HSIME
まぁ人はマズイ店には行かないし、ウマイ店には行くし・・・
ただそれだけじゃないか?
結果的に人が入っていればウマイ店だって事だ
>>689 ちょっと調べてみたが、白河中華そばは味がしないとか
書いてる感想は見つけられなかったな。何処を見て言ってるんだ?
>>703 ウマイマズイじゃなく「味がない」だからな。つまりただの湯に
麺が入ってきたのと一緒と言ってる訳だから、「そんな馬鹿な」と
ツッコミたくなる。
ただ自分の口に合わなかったことを大げさに書きすぎてるから
突っ込みどころがありすぎる
まずは
>>704の反証として
>白河中華そばでも味がしないってのはレビューみても明らかだろう・・・
これがどこのレビューか出してもらおう
たった一つのレビューをもって大多数の意見だといってるわけじゃないよな?
複数のレビューを列挙してもらえることを期待している
小さいラーメンあるんでしょ?
味が無いの試してくる。
>>706 たぶんそうだろうな。>大げさに書きすぎてるから
語彙が足りないのに心象をハッキリ言い過ぎるから誤解されやすいタイプ、なんだろうよ。
それか、釣り、か。
>千草は行ったこと無いよ
>支那そばや行ったのは昔
なんていうんだから、たいして食べ歩いてなさそうだし、千草がラ博に入ってたのは
そんなに昔の話じゃないのに食べてないってことは最近食べ始めたヤツなのか、だろ。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/08(月) 16:39:01 ID:3TUDKEZn
坂本行って今帰ってきた。
味はあったよ。ただ深みとかこくは、単調?
昭和30年代後半の標準的な味を思い出した・・・とでもしておこう
まあ〜、人それぞれの好みによるね!
坂本やばくね?
並ばなくても入れる
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/08(月) 21:16:54 ID:3TUDKEZn
それを行ったら全店同じだろ〜
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/08(月) 23:11:41 ID:Y2NAX8PO
8日(月)の11時に坂本へ行ってきた。
開店後すぐに満席だったけど、1回転したら空席あり。
味はあった。醤油ラーメンだけど、東京にでは食べたことのない味だった。
この味でラー博で通用するとは思えないが、もし自宅近所にあれば、
たまには食べようかな?と言う感じ。
・大砲も食べた。まあ、普通の豚骨ラーメンじゃね? 俺は吉村家の方が好みだなw
・春木屋のつけ麺も食べた。麺はまあまあ。スープぬるすぎワロタ。
悪くはないが、春木屋はつけ麺で勝負しちゃ駄目だな。
・井出商店でミニも食べて。ガラガラw。あのスープ俺は大好きだ。
・むらまさで塩ミニも食べた。2度目だけど、やっぱりスープいいな。麺は、なんだかなあ。
>>709 昭和30年代後半を実際に経験されてるなから、
もういい年だろう?
深みとかコクなんて表現しないでよ。
おれ春木屋のつけ麺好きだなあ。
たまにムショーに食いたくなる。
一力、牛乳、坂本、と、いずれも老舗でありながら、店舗数を
地元で増やしてる店じゃないんだろ?
それを期間限定とはいえ説き落として、ラ博に分店出してもらうには
そうとう通って食べて、理解を得ないとムリだろよ。
いままでの誘致数を考えたら、そりゃ、肝臓壊して死にもするわな、
ラーメンに生きた男の壮絶バカ人生だけど、名を残したと云えるだろ。
そんな地元密着系の店を横浜から出ないで簡単に享受できる
神立場なんだから、俺はどの店にも文句つける気にはなれないな。
人間たるもの謙虚でなきゃ。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 08:21:37 ID:ufBnPnVa
麻痺した自分の味覚で「味がしねぇ」って言葉で切り捨てるオレかっくいー、とか
「とでもしておく」って日本語ニュアンス無視して字面通りに受け取って噛み付く、とか
ラヲタの程度が知れるってことだよ。
中の人は失笑嘲笑してるんじゃないかな。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 09:40:38 ID:ufBnPnVa
やっぱ、絡んできた〜あはは
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 11:11:17 ID:8cV6+MJI
精神病だろ
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 16:31:01 ID:ufBnPnVa
精神病か?
そういう輩は早く病院で治療した方が良いと思うが・・・
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 23:51:06 ID:EjS8Z+WS
もしかして中の人?
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 07:14:20 ID:mfK64Yvb
そろそろ尾道ラーメンの名店が食べたいですぅ・・・館長よろしくお願いします。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 09:48:21 ID:IR/ff2oc
そろそろふくちゃんラーメン食べたいです・・・・館長よろぴく
ニュータンタンが入ればいいんだよ
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 13:08:47 ID:JVSyRz/u
吉村や
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 21:43:55 ID:cwDjDVoz
むらまさの後は何が入るの?
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/11(木) 11:17:23 ID:TvgEld+R
東池袋大勝軒
まさむね
よしむね
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 12:17:31 ID:H391cFJl
山岡家が入ったりするのかな?
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 19:39:26 ID:rnWc9BwN
大砲臭い
臭すぎ
入店しただけで吐き気がしたよ
味以前
生理的に受け付けない
あれでも意図的におさえていると思うよ
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 21:46:18 ID:OxjT4bsL
>>731 あの程度で臭すぎって…
ぶっだがやとか克味食わせてみたいw
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 22:37:04 ID:0y0yY6KC
>>731 大砲はいったことないから知らんが
かつて魁龍というお店があってだな・・・
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 03:21:06 ID:CvMu7tMH
かいりゅうはクサイってよりはドロドロって感じだろ
なんでんかんでんに近い感じ
ラー博スレは博多と久留米を区別するからなぁ・・・
魁龍も大砲もなんでんかんでんも博多じゃないんだが・・・?
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 03:41:22 ID:CvMu7tMH
だから久留米って言いたいんだろ?
えっ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 08:38:09 ID:kQAD65L2
普通の華なら普通に臭いだろW
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 09:53:57 ID:kQAD65L2
納豆が腐ったような匂いだねW
>>731 あれを臭いというなら家系も行けないところあるんじゃね?
ラ博内では井出もダメだろ?
君は家でサッポロ一番を食ってるのが一番幸せだと思うよ。
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 18:53:07 ID:kQAD65L2
おまいら嗅覚正常か?
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 19:13:35 ID:CvMu7tMH
クサイかもしれないが、トンコツラーメンの臭味というのは有る程度存在する。
あとは程度問題だけど、今出回ってる有名店のはあまり臭くないという話。
もしこの程度でクサイというのならば博多ラーメン食べない方がいい。
そんな店でも試しに厨房の裏手とかに行ってごらん。凄くクサイから。
>>743 あんたも含めて多分似たような嗅覚だと思うよ。ただ、ああいう臭いを
単に臭いとか納豆の腐ったようなと切り捨てるか、それもラーメンの
臭いとして有りと楽しめるかは、嗅覚じゃなく感性の差だね。
ははは
>>743て【自分が中心で世界が回る】タイプの人だね
うめや好きなんだけど井出商店てどう?
まだ本場の和歌山ラーメンて食べたことないから行ってみたいんだけど
明らかにうめやより劣るんなら行ってもしょうがないかと
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/15(月) 12:00:35 ID:A2x082yi
井出うまいよ。
この前坂本行ってきた。普通の醤油ラーメンだな。
その次春木や行ってきた。ちょっと油っぽい醤油ラーメンだな。
いやいや、ふくちゃんも魁龍もそうだけど、
あの臭いが普通とかありえんわw ラーメンが、じゃなくて、店の中ね。
こむらさきはあそこまで臭いしないもん。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/15(月) 22:27:52 ID:w9Sm5W62
>>747 和歌山ラーメンは2つの系統に別れる。車庫前系と井出系の2つだ。
だから迷わず行っとけ。例え最悪だったとしても、それは良い経験だ。
もちろん良ければ幸いなことだ。
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 05:42:03 ID:OykT6HIV
>>749 そうそうラーメンより店が臭いよW
あれはフツーじゃねーだろ
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 07:24:27 ID:2yhG1lPs
俺の連れは臭さに耐え切らず食わないで出てきたW
とんこつの匂いだよ
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 13:38:07 ID:NIUidrg0
>>751-752 普通のとんこつの匂いだろ。
あの匂いがしないとんこつラーメンはいんちきぽんこつラーメン
関東にはあのとんこつ臭のしないいんちきラーメン多いからなw
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 21:52:13 ID:NoUD+bM6
>>749 こむらさきは熊本ラーメンだからね。博多系とはちと違うんよ。
>>751>>752 あれがトンコツの臭いです。
昔の博多ラーメン店は店舗の半径10mは臭くて近寄れなかった・・・
今はそんな店ほとんどない。
やはり苦情がくるから、よほど高い煙突でも立てなければそういうの作れないんだとか。
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 22:19:54 ID:hSW3CV6b
前にあったふくちゃんだったか?
とんこつをバキバキ折ってて、すげーーとか思ったけど。
おいらはラー博はいつも1日で4-5店行ってる。
一般的に熊本は博多より匂い強いけどな
こむらさきは臭くないよ。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/17(水) 15:48:15 ID:28/A5vP6
あ
こおおむらさきは臭くないけど旨くもないよ。
ラーメンは好きなのだけど、しばらく服に臭いが付くから覚悟いるんだわ。
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/19(金) 13:17:49 ID:YwO9ZXO8
にんにく?
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/19(金) 16:46:07 ID:kzPADZ+K
にんにくくらっしゃー
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/20(土) 23:28:01 ID:Wfwbj4dY
>>761 良く分からないが、臭いがつかないコトを優先して良いのならば
春木屋、むらまさ、しなそばや、坂本、らーめんの駅、龍上海なら大丈夫じゃないか?
つまり、こむらさきと大砲を避ける。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/21(日) 00:48:12 ID:pY+b57ks
>>761 服に臭いが付く?
ラーメン食うのに覚悟いるって…
オイオイ
どんだけブルジョア気取りなんだよw
>>765 行ったことないんだろ?
もしくは鼻がバカなの?
あ、そもそもワキガなんだろお前くっさい寄るなカスwwww
|
|
∩___∩ | ぷらぷら
| ノ _, ,_ ヽ (( |
/ ● ● | |
| ( _●_) ミ _ (⌒) | ))
彡、 |∪| ノ J
⊂⌒ヽ / ヽノ ヽ /⌒つ
\ ヽ / ヽ /
\_,,ノ |、_ノ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/21(日) 11:59:38 ID:mUBtvJmw
博多系のとんこつラーメンを食べた事がない人はクサイと思うだろう
最初は避けていて、そのうち試しに食べてみたら美味かった
何回か食べているうちに、臭いが気にならなくなる
逆に臭いが無いと物足りなくなってくる
そんな感じじゃないか?
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/21(日) 13:26:06 ID:nY8Dj8IH
昨日、Jリーグの帰りに寄ったら、珍しくこむらさきと井出に行列できてた。
イベントの後とか、地下は満員電車状態だな。
>>766 オレは鮒寿司やリヴァロなんかもいけるクチ。
臭いに対しての耐性があるとでもいうか。
大砲ごときの豚骨臭ではなんとも思わん。
レスするならもう少しまともなことを書けよ。
それができんならスルーしとけ。
>お前ワキガだろ
みたいな低俗なのは頼むから勘弁な
>>761 >>766 ↑こいつはまずラーメンを食う資格が無い。
家でおとなしくふりかけでも食ってろ。
>>771 アホ。ラーメンがくさいのが問題なんて言ってないだろ。
鼻がバカになってるだけじゃなくて脳まで膿んでるんだな。
早くワキガの手術に行ってこい加齢臭デブww
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 11:48:48 ID:KDPz1s+7
あ
>>773 ・・・
>>771 >レスするならもう少しまともなことを書けよ。
それができんならスルーしとけ。
↑が読めなかったのか
しかもまたワキガとかさ…
そんなことしか書けなくて恥ずかしいだろ
恥の上塗りだからもう止めとけって
相手してほしいのなら、それなりの内容でな
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 16:01:37 ID:DIvRkme+
またワキガくんが荒らしてるの?
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 22:47:40 ID:L3aIOu3s
むらまさもう卒業?
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 23:12:28 ID:RiqgHF1d
明日混んでる?
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 23:57:38 ID:DIvRkme+
空いてるんじゃないか・・・
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 13:08:57 ID:JYguven6
超すいてるーーーーーーーー
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 23:16:59 ID:VvRP5PdH
むさまさって4月X日卒業じゃなかったっけ?
うろ覚え・・・
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 15:42:48 ID:328P+RXH
結局どの店が1番いいの??
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 20:22:59 ID:OVx3ZfZs
どの店が一番良いかは好みによる所が大きいと思う
ランク付けするのがコンセプトじゃないから
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 21:18:42 ID:Unvu7hwy
|ヘ⌒ヽフ
| ・ω・) なるほど
|⊂ ノ
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 22:24:37 ID:cQ7qWHL+
明日混む?
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 22:46:29 ID:x1LS2Wsb
明日なんかあったか?
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 23:18:58 ID:cQ7qWHL+
明日は金曜日だよ
普通に旨かったのは大砲かラーメン駅くらいかな。
春木屋、支那、坂本は味がしない。というかげろまずレベルw
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 11:44:47 ID:Ac9boGNO
>>789 2ch用語で「味音痴」を表す味覚障害じゃなく、正真正銘の味覚障害。
舌の味蕾が死んでるな。
>>789 マヨネーズみたいに
油入ってればどうでもいいタイプだな
タバコの吸いすぎじゃね?
味を感じる事ができない病気の人を叩く
お前らのほうが異常だ。
>>793 ホントはまずくはないラーメンを
自分の病気に気付かずにげろまずとか叩く方が異常だと思うがね
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 13:35:03 ID:UZreZhck
明日はやっぱし混むのかな???
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 13:58:05 ID:UZreZhck
坂本の中華そばとかしわそばってどう違うのかな?
ちょっと教えてみな!
お前ら(ワラ
ご近所の中華食堂の糞まずいラーメンで旨いっ!て騒ぐアホと一緒なんだな(ワラ
次郎って知ってる?天下一品入ったことある???
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 16:46:53 ID:vCgSTpc8
で、うまいのはどこよ?
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 16:49:18 ID:7Bkba4Dz
?
>>798 濃い味の引き合いに出すのが次郎(ママ)と天下一品か。
お前、リアルに中学生か高校生だろw
>>797 かしわの量のみじゃないか。
中華そばでも結構な量が入ってるぞ。
あと価格も違う。
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 21:01:31 ID:Yv7eVNW0
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 21:31:21 ID:eDqJ2hV1
三洋軒は旨かったな。純博多ラーメンて感じで。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 22:30:22 ID:0RJHlwFJ
・バイトでも勤務開始30分前には来ないと説教
・従食ラーメンのスープ残すのは絶対禁止
最高だなw
上のほうで田舎とか言われるのが分かるわ
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 23:20:09 ID:QEuV7RPx
はい、よくわかります。
もう春休みだからねぇ
くだらんアラシが湧くのも道理だな。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 13:56:09 ID:PlBEbYeN
ここに1日いるのは無理だろ。
ラーメン何杯も食えないし、休むところは露店前のベンチしかないしさー
むらまさもあと1週間で終わりか
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 15:52:18 ID:GDtXNwDS
まじでかーーー
むらまさ美味かったのになぁ
次は何が入るの?
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 20:29:24 ID:3SKlJWfn
むらまさの塩は普通だったなー。
塩とんこつはとん味しなかったし。
メンマはまいうーだったけど
>>811-812 もともと「期間限定で地元に凱旋する」枠だからなぁ
・通堂→沖縄で数店舗展開
・マメさん→函館で地元民には受け入れられてないが地味に営業
・大陸→八戸でいろいろやったが閉店
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 20:57:13 ID:CYXJmWVb
むらまさの次ってドコが入るの?
ところでむらまさ、旨いのマズイのどっちなの?
今度行こうと思ってタンだけど・・・
>>815 俺はうまいと思うが「支那そばや」とかぶるよ。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 22:53:31 ID:YqbwC0na
>>815 塩とんこつ食べてみな。何かが変わるよ。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 22:04:12 ID:bC2BcMg7
佐賀ラーメンで塩トンコツって
パイタンの普通のトンコツラーメンって感じなの?
トンコツ好きの我が家のよめさんは
「ああいいんじゃない?これ」って程度だったみたいだが >むらまさの塩とんこつ
>>818 佐賀ラーメンと言うより佐野ラーメンw
普通のとは博多豚骨みたいなイメージ?
確かにライト豚骨ではあるが、魚介が結構強めで
その魚介の風味が胡心房とちょい似てる
味は平均より上
卒業するから「むらまさ」に行ってきたよ
私の拙い舌では「支那そばや」との違いが
分からなかった。
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 14:27:46 ID:iHaUiHgV
その2店は同じだよ。
違いが分かるのは佐野君しかいないよ
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 16:19:35 ID:4TCtUe5E
新横浜駅でリボン付けた派手な女が大量に降りてった
なにかあるのか
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 20:45:59 ID:W6+ygOqf
>>823 知らないが、アリーナでジャニーズ系のイベントとか?
827 :
マジレスさん:2010/04/02(金) 07:49:59 ID:O5/XYhGo
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/02(金) 11:18:28 ID:YwvUVwNR
むらまさはやはり薄かった
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/02(金) 15:23:31 ID:9SeYjlHo
まだ入場料とってるの?
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/02(金) 16:22:59 ID:4xbOa6cq
明日マリノスの応援に行くから、帰りに寄ってやっからよ。
味平ラーメンが食べたいな
大砲ラーメンが出店してることを知って今度横浜行く時に行こうと思ってんだけど、
このスレ見た感じじゃ大砲の評判良くないみたいだね。
キチガイが叩いてるだけだ
行って自分で判断しろ
この業界って油ギトギトラーメンじゃないと評価されないよね
こむらさき、大砲はさっぱりしてるからダメ
駅なんか油ギトギトなだけで評価される
マジ腐ってやがる
体も油ギトギトのやつらが評価しているからだろ?
で、油ギトギトは評価されるんだけど
トンコツの匂いがすると
臭いっていってダメなんだよな
油の量はともかく、濃い味の店ばっかりが流行ってるから
どうしても古くからのスタンダードな味の店は
叩かれやすいよな、大砲にかぎらず。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/07(水) 23:55:20 ID:6muzh+rU
しなそば、むらまさは淡泊だから人気ないんだな。健康には良さそうだけど(・∀・)
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/07(水) 23:58:49 ID:6muzh+rU
やっぱしマリノスの終了後はすげー混むな。
マリノス様に敬意を示してスポンサー契約しやがれ!
サッカーよりアリーナと競馬のほうが重要なので却下
>>838 人気はあるだろ
人気無いのはここで叩いてるピザにのみ
でも全然並んでないな支那そばとむらまさ
他の店と比べると少し高いからか
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 22:45:42 ID:J1rBGx1P
むらまさってそろそろ閉店?
この前塩じっくり食べたけど、味薄いな。糖尿病の人にはいいかも。
麺はなんでつるつる麺なの?普通もじゃもじゃじゃん。
昨日春木屋のシークレット食べてきた。
塩とんこつラーメンでした。
あっさりしたスープが、おいしかった。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 20:30:38 ID:8W+mMIqa
あちたはまりのすのちあいだからいってあげる
すいているみちぇにはいるつもりでちゅ
まんこ
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 01:55:13 ID:k8j1xrRu
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 10:53:15 ID:/g+BdTvW
地元の人もラー博に行くんですか?
通勤圏とか徒歩自転車でいけるくらい近い人か
中国人しかいないよ。
わざわざ電車に乗っていくところじゃない
旭区民だが、魁龍があったころはわざわざ行ってたけどなw
なんか新横のほうで用事があって、腹空いてて、なおかつ
ラ博が空いてそうな時間帯だったら行く、って感じかな、今は。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 17:56:07 ID:k8j1xrRu
中国人は行かないだろwww
ラー博で中国人見たことないなんて幸せだな
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 22:03:45 ID:k8j1xrRu
観光客の話ならば別だが、それにしてもタイ人の方が多いだろ。
そもそもラーメン店の従業員は結構中国人多いんだがな。
まぁこれはラー博に限った事ではないけどね。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 23:16:56 ID:IGuzWI/g
今、中国は狂ったバブルだから
中国人だらけだよ
売店でアホみたいに沢山お土産
買ってるし。
店員もそれに備えて中国人バイト置いてるし
中国の団体がきたら皿洗ってた中国人バイトが
客引きやれって店の前に連れ出されていた
日本人は小銭しか落とさないからな。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 23:20:41 ID:k8j1xrRu
>>853 それは違うと思うよ。
ラー博に限らず、居酒屋やラーメン店のバイトは中国人多いよ。
つまりラーメン店で働く日本人が居ない・少ないから中国人が多いって事だと思うけど?
普通のラーメン店や居酒屋なんかに中国人行かないでしょ?
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 16:24:46 ID:5Jl7wpeP
昨日マリノスの試合後行った(夕方)。まず井出。量が少ない。味は濃い。足りないので次に坂本。着席と同時にラーメン到着!すげーしょっぱい。鶏肉もしょっぺー。子供連れ多かったけど、夕飯にラーメン?もっとちゃんとしたもの食えよ。店出た頃に館内大混雑だった。
ムダにageて、無改行、しかも内容まるでなし、
どこの板行っても末尾Pってこんな連中ばっかだな。
書き込みの内容やIDの末尾をこと細かくチェックして
頭の中で集計するとか糞の役にも立たないことを
そこまで没頭できるって、やっぱ発達障害?
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 20:49:19 ID:5Jl7wpeP
QとPか
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 22:52:17 ID:o7Y8Ts7z
大砲まいうーーー
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 22:53:04 ID:o7Y8Ts7z
駅もまいうーーーー
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 23:18:53 ID:WVw0QS7R
>>859 そのうちOがでてきて角度とか求めるのか?
ねこまんま以来更新がないってのは終わってるな
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 10:50:08 ID:grD1zPZU
ああ全くだ全くだ
頑者かよ
値段が高そうだ
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 20:31:34 ID:UqGLc6SB
高くてもおいしければいいのーー
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 22:46:35 ID:BynjOewI
いでは?
>>854 オマエ行ったことないな
中国人の団体がウジャウジャいるぞ
ツアーに組み込まれているからな
>>867 井手はオススメできない
まぁ人それぞれだけど…
あつかましくて勤勉な中国人に日本は征服されていくんだろうね
イナゴの大群みたいに見える
ちょっと前までは勤勉とも思わなかったんだけどな
我々が怠け者になったせいで奴らが勤勉に見える
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 21:51:07 ID:YAbXTB7P
1番のおすすめは
どこですかーーー
大人気の大砲ラーメンですかねーー?
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 22:58:03 ID:q50OCrzT
この前鳥ラーメン食ったらしょっぱかった。
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 23:37:23 ID:3aO/59+l
>>868 ヲイヲイ、ラー博クラブなモレに向かって何と言うことを・・・
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 23:10:02 ID:YmRf9qVj
>>865 川越のつけ麺か・・・そういえばつけ麺店が入るの初めて?
この店はむらまさと坂本どっちの後に入るの?
>>874 坂本きたばっかでもう撤退かよw
むらまさ->百福(一月限定)->頑者じゃないか?
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 12:02:18 ID:3gWj2oIM
でもつけ麺入るのは6月だよ。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 21:53:57 ID:nzE/CT6M
坂本は人気店って感じじゃないけど、
これから人気になるだろう
豚骨魚介系はやっぱ一店舗は欲しいのかな?
間違いなく長蛇の列になるな。
オレは食わんが。。。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 23:34:47 ID:wnGFLUFe
どうせ入れるなら仁鍛入れれば良いのに・・・
>>879 六厘舎がらみは、いろいろな問題があって入れられない。
彼らが「パクった」頑者を招聘することになったのはそれが理由。
今日駅のシークレット食ってきた!
味噌+デミグラスソースの極太つけ麺。
なかなか美味かった。
>>879 なんで近所の店をわざわざ呼ぶんだよ?
六角橋で食えばいいだろ?
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 08:11:15 ID:Cyflf3vD
流行は追わないんじゃなかったのか?・・・
>>881 そりゃまたスッキリ!とした味のラーメンなんだろうな
誰かチキンラーメンは食べた?
駅のメニューなんざ
ネッチョリ!とした味にしかならんだろ
>>853 今のまま民主政権が続けば、日本はアメリカの奴隷から中国の奴隷に代わるんでしょ。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 20:30:52 ID:v8QdB5Pa
>>881 昔、六角家が入ってたゾwしかも本店より50円高いwww
今でもしなそば屋も入ってるだろ。
仁鍛は支店ができれば混雑緩和もあり得る。
今のうちに製麺とゆでが複数人で出来るよう弟子を育てないと・・・。
>>880 あそこは東池袋大勝軒と六厘舎の血統を持っているから濃くはないはずなんだが?
>味噌+デミグラスソース
オエー・・・。
スパゲティならわかるが
それをラーメンといっちゃうかねw
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 09:43:38 ID:MdINym56
大砲が飛び抜けて高レベルだな
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 16:33:19 ID:XjnJlc4L
だな
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 22:42:04 ID:cYkoSJt+
だな
え?駅のほうが高レベルだろ
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 16:25:36 ID:3YseOfXv
百福のってウマイ?
鶴見スレで流行ってんだよw
百福は予想通りの味だった。
ラーメンとして美味いって感じじゃないけど、紹介文から察するとこうするしかないよなってとこ。
ラーメンをチキンラーメンに似せようとして、案の定中途半端なところで落ち着いている。
昔、カップめんの高級商品が出回ってないころ、
カップヌードルはラーメンに無理に近づけないからあれはあれで美味いけど
他のやつはラーメンに無理に似せた結果不味くなってる
という評を聞いたことがあるが、ちょうどそれの逆をやっちゃったようなものだ。
揚げ玉バリバリ入れると思いっきりジャンキーになってそれはそれで面白いし
チキンラーメンもどきだけに、油っぽくて濃い鳥の味がする。
坂本は前にあったような味が全くしないというのは大げさにせよ
見た目よりは味がやたら薄い(文字通り、タレをお湯で割って水っぽくなった)ので
個人的には坂本よりはマシ、でも他のラーメンと同列で比較するのはちょっと・・・という位置づけ。
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 10:09:46 ID:UfGWCW/L
つけ麺屋なんかいいからさ、富山の大喜呼べや、本物の富山ブラックが食いたいんだよ。
日本蕎麦屋で美味しいラーメンを出している店を誘致しろ
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 12:19:37 ID:UfGWCW/L
↑春木屋と味かぶるんじゃね?
俺も坂本薄く感じるんだけど、化学調味料になれ過ぎてるのかなぁ。
鶏肉はしょっぱかったから、それでバランス取ってるのかもしれないけど。
>>901 自覚が大事だよ。禁煙するとか舌のコケを程々に取り除いて
メンテするとかそういうのも大事だと思う。
化学調味料の慣れについては、舌よりも脳の分野なんだろうなと
思う。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 18:05:46 ID:Hjr3I3x4
白河、坂本、もりや・・・は薄いよ。それに鶏肉の油が浮いてない。
チンダンスープの中華屋のスープだってもっとコクがあるよ
素材にこだわりすぎてスープに使う材料の量をケチってるとしか思えないよ。
コクと脂を同じにするってのは・・・
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 20:31:42 ID:Hjr3I3x4
ダイジョブカ?
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 22:21:24 ID:EN7GwGaW
うまけりゃコクでも脂でもいいよ。
うなけりゃなんでもOK
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 06:39:49 ID:Ky5duqtl
喜多方の名店 まこと食堂が出店する夢をみた。
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 22:38:38 ID:3HBqM+kU
日本人にまだ人気あるの?
横浜からも距離あるしね〜
スタジアムやアリーナのイベントついでで寄るって感じ?
後、朝1の先頭おやじはやっぱあやしい。
1人は腹がやたら出てる先頭中央のやつで
もう1人は紙袋持参でイカかじってるラムネおやじ
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 12:28:18 ID:98/Sd9JF
今日混んでる?
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 15:16:12 ID:BCb9pudD
待ち時間を見る限り、普通の平日っぽいけど。
>>906 こういう舌馬鹿が
駅とか絶賛するんだろうな
>>911 お前のような賢い舌はなにを勧めるんだよw
まさかラーメンとかじゃないだろうな?w
× 舌馬鹿
○ 馬鹿舌
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 23:38:51 ID:rpWgpN/X
今日の昼にあのあやしいおやじいた??
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 21:50:34 ID:005VehHK
nn?
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 10:45:56 ID:kbMgrI2z
激混み
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918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 13:53:33 ID:fA0wVV+u
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こむらさき:10分
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919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 14:17:10 ID:/5ezYD8g
坂本過疎ってんなw
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 17:37:59 ID:S8psUkRc
しょっぺーーからな
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 18:12:08 ID:E0GbG3rG
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 18:20:24 ID:E0GbG3rG
今日のラー博空いてたなぁ
駅、大砲、龍上海が20分待ちで他は5分程度でスグ入れる
しかし百福のあのスモークっぽい臭いは何だ?
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 23:07:49 ID:0uHEADym
くせーよな
GWですいてるって、以前はありえなかった
すみれとか、5〜6時間とかありえないことになってたのに
>>918 レポ乙です!
GW初日とあってか、意外に空いてたのね。
今日は天気もよかったし、わざわざ暗がりの中に出かけてまで
ラーメン食べよう、という気も起きなかったのだろうねー。
味噌って北海道だけじゃなくて山形からも出店してるじゃん、
でも豚骨って熊本も福岡も九州だよね、九州以外で豚骨が根付いてる地域は・・無い?
塩がご当地ラーメンになってる所とか・・・知らない?
あったら教えて。
そごうの北海道物産展行ったほうが面白いんじゃね
広告見ただけだけどw
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 15:04:21 ID:cpPr2vlu
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 10:09:47 ID:3L6fst+H
レポ大変だよ。激混みだし。
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春木屋:0分
大砲ラーメン:10分
こむらさき:0分
中華そば坂本:0分
百福亭:10分
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2010/05/02 10:08:31現在
ド晴天、お昼時、GW、高速1000円ラスト だというのに
その混雑っぷりじゃ、あぶねぇなラ博。
だいじょうぶかよ…
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 14:35:44 ID:vfF9l/Ww
激混みだからさーーー
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932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 18:49:36 ID:FfCfF0/P
坂本は醤油が薄かったので店員さんに言ったら醤油を別器でくれました。
つぎたしたら絶品!!
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 18:53:34 ID:nrAv0e/p
どの店が看板でどの店が足引っ張ってるか一発でワカルな。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 19:00:34 ID:ADD8xfYF
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 21:38:38 ID:oo9q4KcH
え??すげーしょっぺーんだけど
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 11:59:22 ID:zO098L61
☆きました!90分待ち!貧血になりそうだ
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2010/05/03 11:57:44現在
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 12:01:47 ID:zO098L61
そんなに並んでも・・・っていう店もあるんだけどなw
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 12:34:32 ID:zO098L61
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らーめんの駅:90分
龍上海本店:45分
春木屋:30分
大砲ラーメン:75分
こむらさき:30分
中華そば坂本:45分
百福亭:45分
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2010/05/03 12:33:59現在
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 12:47:07 ID:zO098L61
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井出商店:30分
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大砲ラーメン:75分
こむらさき:30分
中華そば坂本:45分
百福亭:45分
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2010/05/03 12:45:51現在
まあそんなこったろうと思って10分と待たずに鶴ヶ峰で
食ってきた。
もう塩はなくなってたケド、久しぶりに食うとウマイね、支那そばや。
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大砲ラーメン:60分
こむらさき:30分
中華そば坂本:30分
百福亭:20分
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2010/05/03 15:04:55現在
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 23:20:46 ID:rpukGBgm
今日2時間とか並んだやついるのかな?
待ち時間は目安だからね。
ラーメンで2時間待ちはおれは無理だね。
時間の無駄だし。
>>928 けっこう前のスレでは、待ち時間レポを貼ったりしてたのよ。
「今日はラー博でひるめし!」、なんてときにはとっても参考になってた。
お、今日は魁龍20か、しょうがねえラー博厨房で我慢しとくか、てな感じ。
>>939 うわっ。90分てすごいな。
この待ち時間からすると満員電車並みの混雑だろうな。
この連休中は、回避しておこう、ッと。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 01:32:12 ID:LOFToop7
>>943 でもさぁHP行けばみられるわけだし、ここまで貼りまくらなくても・・・
ま。それもそうなんだな……。
HPには過去の記録が残ってないからな
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 14:11:02 ID:hahIYt5K
こうやって記録に取っておくのもいい記念だよ!
それにしても横浜から離れているのによく来るね〜
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 14:18:15 ID:emkpByv7
ラーメンおいちい?ん??
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 15:28:42 ID:emkpByv7
どこの店がおいちいのかい?ん??
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 17:22:18 ID:FvHFv6cT
どこが美味しいかは好みで変わる。
一般的なものという事ならば、待ち時間を見る限り
駅と大砲と井出って事で良いんじゃないか。
いや、揚げパンで確定だろ
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 21:53:27 ID:By+bw7F2
こむらさきがスナイパーって感じがする!
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 00:06:44 ID:vE7puFM5
こむらさき、いい加減飽きた・・・
次は青島食堂でお願いします
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 01:12:34 ID:HALOaaJI
丸星か車庫前系でおたのもうします・・・
魁龍復活しかねぇだろ。
駅、龍上、の味噌系。
こむ、大、イデのとんこつ系。
春、の東京系。
支那、笠岡、百福、も普通っぽいし。
なんか変わり映えしないラインナップだよな。
つけ麺なんかじゃなくて、
麺に特徴のあるちゃんとしたラーメン屋を誘致してほしいなぁ。
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 14:36:00 ID:Lyi+vOGU
飛騨高山のラーメンバイキング、こっちに進出しないかなぁ?
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 17:56:21 ID:Kk0o+Rkk
水戸のスタミナラーメンを出すしかないな、仮面ライダーでいうアマゾン的な立ち位置のラーメンだ。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 21:24:35 ID:HALOaaJI
久留米ラーメンは大砲が出てるからいいよ・・・
>魁龍復活しかねぇだろ。
これは同意するけど
>支那、笠岡、百福、も普通っぽいし。
醤油は解らない人なんだな。
まだまだ修行が足りんよ。
>>961 あくまでも一見の一般客からしたら、ということだ。
魁龍無き今、行くときのメインは春木屋だし、自宅は
鶴ヶ峰支那そぼの近くだよ。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 22:45:15 ID:hV+MAOgv
おれはつけ麺は大っ嫌い。まずいよ、まじで。
真夏の暑い日は仕方ないからつけ麺食べるけど、
基本的にナッシング
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 23:46:00 ID:AeMr747m
言っておきますが、つけ麺は「季節商品」じゃありませんから。
敦盛はある意味邪道。
寒い冬でも冷水でキュッとしめた麺を楽しむもの。
嫌いなら、食べんでもよろし。
冷麺とか冷し中華でも食べておいてください。
そもそもつけ麺が邪道だから
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 00:24:34 ID:NEdJjMWX
邪道というよりはつけめんはそもそもいわゆるラーメンではないよな。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 01:04:29 ID:A9gqgI48
うん。
そんなわけで、もりそばを売りにする大勝軒は、ラー博には来ないんだよね。
「ラーメン限定大勝軒」なんて、もはや東池系大勝軒ではない。
この時代にこんなスレで大昔と同じ議論が読めるとはね。
つけ麺とチャンポンは邪道、ラーメンと同列で語るなかれ!ってか?
懐かすぃwww
> 敦盛はある意味邪道。
別の意味で驚いたw、深い、いや確かに、っでも違うだろみたいなw
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 10:25:34 ID:Al9N0xcU
つけ麺、たまに家でゆでて食べるんだけど、やっぱ時間がかかる
のがネック。うっかりするお湯が吹き零れるしw
百福食べてきた
チキンラーメンに550円も払ってしまった…
ミニにしといたのが不幸中の幸いか
後悔したのは、昔食べた蕎麦もどき
(匠なんちゃらだったっけか?)以来
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 21:42:00 ID:TFjkzueJ
>>971 やっちゃったなw
やっちゃった系の店は他にもあるから要注意。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 22:00:58 ID:WVNKm4BM
スレチだけど誰か佐野実のスレ立ててくれ
需要ないんかなあ
>>971 乙
どうしてそういう情報がもっと早くでないかな
このスレの存在意義がない
危うく食いに行くところだった
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 22:43:20 ID:NEdJjMWX
>>970 そういう時は中華鍋かパスタ用の鍋でゆでると良いですよ
>>974 わざわざ書かなくても予見できるだろ。
だから行ったヤツらも判ってて行ったんだからここに
文句を書くこともなかった、と。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 19:30:00 ID:dRrLFovK
東京じゃカレーラーメンなる物が流行ってるらしいじゃん、ちょっと前から
この際、カレーラーメンの老舗を呼んでみるってのもいいんじゃね?マンネリ解消にもってこいだろ。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 22:19:40 ID:DdSTT2nq
>>976 だいたい新しい店とかとりあえず行ってみるんじゃないのかね、ちみ
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 22:21:31 ID:sMIE9dtU
前に書いてた人居たでしょ・・・
>>977 大文字か?
もしラー博に入ったら
1杯1200円くらい取られそうだ
いや、1200円じゃ無理でしょ。
いま、大文字のデフォの味噌ラーメンで950円ですから。
3割り増しとして、味噌ラーメンで1300円ですね。
まあ、値段は別として、それほどありがたがって食べる店でもないと思いますけど。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 14:44:52 ID:4BTTgfcF
つけ麺屋って行ったことないし自分から行こうとは
思わないけど、ラ博が誘致するほどって云うんだから、
オープンしたら一度は行ってみよう。
食わず嫌いもよくないし、夏暑くなってくれば
冷やし中華だと思えばいいんだし、な。
つけ麺とかあつもり?とか色々種類あるんだろ?
ラ博のことだから、つけ麺の歴史的な流れと種類の
紹介説明パネルとかも掲示してくれるだろうし、楽しみだ。
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 21:53:24 ID:4BTTgfcF
>>983 頑者だったら、近くの六角橋にある仁鍛でどお?
わざわざ割高のを食べに行くのもね
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 22:14:52 ID:8OzDxbFk
たいほー行って来た。今回はあっさり系の方を食べた。
トンコツの臭いが全然ないね。シナチクもなかった。
チャーシューってあんなペラペラで薄かったっけ??
全然チャーシューの印象がないんだけど。。
全体的に何のインパクトもない。
お腹がいっぱいになっただけw
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 03:09:06 ID:2TtCcIXt
>>983 ツケメンは冷やし中華や冷麺やもりそば・うどんやそーめんとはちがうよ。
というのはツケダレがホットだから、いわゆる夏食べる冷やし系じゃないよ。
>>985 博多ラーメンのチャーシューは薄いバラのチャーシューが多いですね。
最近の関東の博多ラーメンは肩ロースとか使ってる所も多いようですが。
それから博多ラーメンには味玉、メンマ、なると、のりは入ってないですね。
最初から乗っているのは青ネギとチャーシューくらいでしょうか。
あとはお好みで紅生姜、白胡麻、辛子高菜、青ネギなどを入れます。
頑者と川崎の玉を食べた事ある人
比較してどんな感じですか?
>>985 関東の立ち食いかけそばで具が一杯載ってたら、具が邪魔で
麺がノビちゃうだろ?それと同じ。あくまで麺とスープが主役なの。
>>986 つけ麺ってのが麺もつけ汁も冷たくて、あつもりってのが
つけ汁だけ熱いのかと思ってた。ちょっとwikiあたりで勉強してくる。
玉の方がどろり系だろ。
味はどっちも嫌いじゃないが、行列考えたら玉の方がいいねぇ。
頑者なんて一時間以上待ちなんてフツーだからなあ。
あ、らはくの店も一時間以上になることもあるから、その共通点的には
頑者で正解ってことか。
沖縄はしらんが、他はどこの田舎だって、つけ麺位あるだろ。
スーパーで袋麺でもうってるし。
国外にいるとしかおもえん。
>>989 玉はどろりだね。
頑者はどろりとしていないという事だね。
ま、せっかくだから食べてみよう、どうも
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 20:58:24 ID:2TtCcIXt
>>986 つけめんは麺だけ冷たいです。
そもそも生麺は茹でたら一度水でしめます。これはそばでもうどんでも同じです。
つけめん、ソーメン、冷やし中華、冷麺、もり・ざる・冷やし/うどん・そばは
そのまま出しますが、かけ/うどん・そばなどはもう一度しめた麺をゆでます。
ツケメンのアツモリももう一度ゆでて温めます。
ツケメンの場合はゆでるというよりは湯通しして温めるという感覚だと思いますが。
こうすることで麺が冷たくないので、食べているうちに付け汁が冷めにくくなります。
付け汁が冷めてしまうと美味しくなくなってしまいますからね。
出汁を足すという方法もありますが、そうすると付け汁が薄まってしまいます。
出汁を足さずに付け汁が冷めないうち食べてしまうのが良いと思います。
>>992 自己レスになっちゃってるけど、それは
>>988(俺)へのレスだよな?
丁寧な説明ありがとう。
ラ博につけ麺の店は初登場らしいから、理解するには良いね。
ただ、wikiをみても、
「別の器についだ熱い(もしくは冷たい)スープに」ってなってるんだよな。
本質的に、とことん麺を楽しもうとすれば、「かけそば」ではなく「ざる」に
なるのと同じ、ってことなんだろうか。
締めた麺(冷)にスープ(熱)/(冷) → つけ麺
締めた麺を湯通し(温)したのにスープ(熱) → あつもり
ってことでいいのかな? せっかく湯通しした麺を冷たいスープに
ってのはありえないから、この3パターンだよね。
んでもって、これ↓を見る限りではスープが熱いか冷たいかはわからないけど、
http://www.raumen.co.jp/home/news/news.php?id=20100415122616 >>986にも書いたように、日本そばの「ざる」と比較して
スープ(そばでいうならめんつゆ)に具が一杯なのは、邪魔でしょうがないよな。
wikiにも
「具は〜スープの器か麺の器、あるいは双方の器に」ってなってるのは
そういうことへの対処、なのか。
せっかく締めた麺を湯通しする、ってのも、”歯ごたえとのど越し”にこだわるなら
今ひとつ、ってことになる。
となると原理主義チックな理想としては、日本そばの「天ざる」、同様に
締めた麺を皿やざるに盛って、具も別皿にして、スープ(熱/冷)はそれだけで、ってのが
つけ麺の完璧状態なのかな?
>(もしくは冷たい)スープ
これも間違いじゃない。
広島つけ麺なんかは冷たいスープで出される。
ざるそばなら締めて冷やした麺ののど越しとそばの匂いを楽しめるが、
つけ麺は麺がラーメンの麺だからのど越し勝負だけで、匂いはほとんど
無いもんな。
だからこそ、つけ麺はいっぱい具をつけて食事としての楽しみを
演出してる、ってことなんだろうね。
つめたいつゆはざる中華系ではよくある。
白河系だとほぼそれだし。
ラーメンだって、山形みたいに冷たいスープに冷たい麺なんてのがあるし。
茹でるってのは火が通ってないものを通すことなので、水で締めたものを
暖め直す場合にはつかわない。あたためるか、ゆがく、湯通しするの
どれかでしょ、普通。
うどんの世界だと再度暖めた麺に冷たいダシというパタンも店によっては
ある(宮武ファミリ系とそのインスパイア)。
わたし自身は存在意義がわからんけれども。
その系統ではあつあつ、ひやあつ、ひやひや、あつひやなどと表現する。
麺、だしの順番。ほかにも釜抜き(ゆでたまま締めずに)、
ゆだめ(冷めないようにお湯もいれて)、冷やし(締めたものを氷をいれた
水にいれて)なんてのもある。そういえば釜玉バターってのがいま
流行始めているが、ほとんど油そばの世界(カルボナーラの方が近いが)。
つまり、熱の高いほうからならべると
湯だめ (お湯入り) にゅうめん状態?
釜あげ (茹でたまま温かい) 釜揚げうどん?
油そば (茹でて締めて?油で炒めて) カルボナーラ状態?
あつもり(茹でて締めて湯通しして) ?
ざる (茹でて締めて) ざるそば/ 冷やし中華状態?
冷やし (茹でて締めて氷水にいれて) そうめん?
そろそろスレも終り、こんな感じで準備のまとめはおk?
って感じ、か。 楽しみだね、ラ博のつけ麺屋。
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