( ‘д‘)y-~~<3なら大阪ナンバーワンつけ麺は麺屋黒船
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 13:48:10 ID:XkqkwNz+
夢を語れって京都の店???
あそこ行ったことあるけど、二郎系ってあーいうブツ切り?(不揃い?)の麺が売りなん???
俺は、あんまり美味しいと思わんかったけど、人によって好き嫌いはっきりしそうな感じやな。
>>4 本来の二郎は
・オーションという小麦粉を使ったゴワゴワ(ワシワシ)の麺
・カネシ(の二郎専用醤油)とグルの効きまくった、ギトギトのスープ
・チャーシューなどという上品なものではない
ぶつ切りにされたまさに「ブタ」としか呼べない肉
・やたらてんこ盛りの麺と野菜、しかし値段は安い
・謎の呪文
というのが売りになってる、夢のは幾分京都カスタムされて上品
あと麺が違う
まあ、関西に二郎そのままもって来ても、受けるかどうか微妙だとは思うが
というか関西で「二郎はラーメンに非ず二郎という食い物だ」とか言い出されてもウザイしなw
夢は夢であれでええんちゃうかな
( ‘д‘)y-~~<地球は美味かった あれはあれでええ ジャンクフードでまったく同じとか望む方がおかしい そもそも二郎で同じ味の店なんてない ぶりおんでつけ麺食うかな今日は
てゆうか、二郎が支店を増やしたのもここ十数年の話だしな。
三田しか無かった頃はゴミラーメンとか言われてた。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 17:35:36 ID:Y0+EpBKZ
テイガクの、全粒粉使った麺、あれ意外と好きだわ
綿麺って売り切れになるのがあんなにはやいのか・・・
この時間ならそんなにならばなくてもいいかなあと思い、1:00ちょうどくらいについたらもう準備中終わり
orzはえぇぇぇぇ
夕方からのほうがいいのん?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 21:05:11 ID:fQV65tjQ
ミナミの黒潮ラーメンに突撃
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 21:29:15 ID:i8Jtcxue
素人の意見ですが…
東京で『二郎インスパイア』の店に行って来ました。本店には行ってません。
素直な感想です。
ラーメンではないです。ラーメンがジャンクフードになっていました。
キャベツ・もやし・安そうなチャーシュー塊…
麺に行き着くまでに腹がいっぱい。
味も不味かった。
これは、まさしくラーメンのビッグマックやぁ!
あふれかえるほどあるインスパイアの一軒だけ捕まえてえらそうに語られてもな
チラシの裏にでも書いとけ
モノ言うんやったら最低30軒は回ってから言え、ドアホ
なにこの人 キモイ
輝の次は拓って……
15 :
10:2009/07/06(月) 22:39:41 ID:fQV65tjQ
天四郎で食ったんだが麺や輝系列って皆あんな味?
他の店に行った事無いんだがあんな店なら別に行かなくていいかと思ってるんだけど
麺や輝は豚骨+魚介
天四郎は鶏+魚介
だったかな。
よかにせのつけダレめっちゃ濃いな
そうか?
>>16 天四郎がダメなら輝もやめといたほうがいいと思う
逆に輝がいけるなら
他のオススメはどこよ
( ‘д‘)y-~~<ブリオンのつけ麺カルチャーショックやったわ つけだれが甘いとかほざいてる奴はここの塩ダレスープをたっぷりつけて食え
輝はラーメンがうまい店であって、つけ麺がうまい店ではない。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 00:49:31 ID:j3qi+R+t
>>11 今ジロリアンと言われてる奴は8割以上は初二郎の時は素直にお前みたいにそんな感想なんだよ。それがいつの間にかはまって虜になるんだよ。
逆に初めて喰うてあれを旨いと思う奴は舌いっちゃってる
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 00:55:31 ID:LWy31FNq
よーするに段々と馬鹿舌に変貌していくのですね分かります。
>>9 20時前に売り切れたのを見たことがある
つけ麺なら夜は19時半までの訪問が無難かと
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 00:58:21 ID:83LhD61z
ラーメンつけ麺食べるペースが早い人ほど味蕾がバカになってるのだけは確かです
ああ、おまえバカなんだ
二郎ってつけ麺やってんの?
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 01:10:17 ID:LWy31FNq
>>27 貴方は冷めたラーメンが好きなんですね?分かりませんw
>>29 数店舗でやってる
混ぜそばやってるところもある
詳細は「ラーメン二郎 PC店」でググって見てみるといい
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 02:29:48 ID:oFAH3c0j
>30
そのペースじゃなくて
週に何杯食べるかとか1日1杯などのペースだよ
内容考えたら分かるだろうに、、、おっちょこちょいめ
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 02:55:48 ID:LWy31FNq
すいませぬ。角を立てた書き込みしてしまい。
五大力あたりで二郎インスパイアをやったとしたら
ブロッコリー・スプラウトと、ローストポークのチョモランマとかになると想像する。
そんなのがあったら、一応見に行く。
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 03:15:29 ID:vki52yH+
>32
どんまい
食べ過ぎ(偏食)は万病のもと
何事も程々が一番だよ
週に3杯がボーダーライン
月に12回もラーメン食えねえよ
一日一麺とか言って毎日ラーメンを食ってブログ更新してる人なんかは
一体何なんだろうな・・・早死にしたいのか
ラーメンを食うのを控えると、スグ痩せる。
武里音ってつけ麺やってんねや?今度行ってみる。
つけ麺じゃないけど、麺座ぎんの銀滋狼、最近イマイチやな。
もやしも生臭いし、豚も冷たい。
前は丁寧に作った二郎って感じで良かったのにな。
流行って手抜くようになったんかな。
ラーメンスレでやれ
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 12:19:24 ID:WtHhY2XA
武里音もそうだが、つけ麺を夏季限定のものと
思っている店見ると、なんかなぁ〜と思う・・・
>>37 アホなんでしょ
店主と馴れ合ってるのに味の評価とかないわぁ
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 12:39:36 ID:bPOIN7VU
ラーメンブロガーとかブロガーってうざい
オレが食ってる横で、メニューをカメラや携帯でパシャ!、ラーメン・つけ麺が来たらまたパシャ!箸で麺持ってパシャ!空になったどんぶりをパシャ!
アホかコイツらは。
(デッド飲みて(笑) 長生きにしないよ)
ひどい奴は店が忙しいのに取材責めする有様。
自己中KY辞めて欲しい。
でもブログのため食べてるような本末転倒な輩さんにモラルなんてわかりゃしないか
( ‘д‘)y-~~<周防町の○ちゃんて路地裏の店のつけ麺はあれ冗談か? 麺はまぁ丁寧に仕事してたので言いたくないんだけど、記念に一度食う価値はあるレベルだったぜ
デッド飲みってなんなんですか?
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 14:15:42 ID:1EM7CYUp
ググってみなされ
ググ?ってなんなんですか?
>>47 しばらくROMってなさい。
↓
ROM?ってなんですか?
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 14:27:28 ID:bUVDdz0o
Google(グーグル)などの検索エンジンで調べろってことだろ
検索エンジンってなんですか?
パソコンにエンジンてついてるんですか?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 14:42:51 ID:7lUVKTgB
ラーメンとかつけ麺を毎日食うって体罰に等しいかと。
それだと肥満体になるだけでなく、臓器も脳も確実にやられてしまう。
年間で1000杯以上食べているとブログで公言している人も居る。
もちろん朝は食べないだろうから、昼から夜中にかけてほぼ毎日3杯は食べなきゃならん計算になる。
これは病気をカミングアウトしているのと何ら変わりがない。
竹内さんという方だったかな、東京のラーメン評論家は食べ過ぎで亡くなられたが、それは全てのラーメンファンへの警笛として重く受け止めなければと思う。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 14:46:13 ID:TNjPzlk/
>50
そそ、ついてるよ!
PCエンジンていう名前だったかと、
>>51 言いたいことは同意やけど竹内の死因は違うぞ
嘘ついたらあかん
あの人の場合は何より酒がたたった
しかもそれで肝臓ぶっ壊してるのにラーメン食ってた
殉死といえば聞こえはいいけどなあ
正直、周囲も止めろよ・・・・・・と思ったよ
本物のマニアだったことは認めるけど
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 15:39:20 ID:Oyuag1Gw
そういえば沖山氏もかなり身体がやられてると以前自らネットに書いてたな。
身体に悪いのはもちろんだが、味覚も偏るし、味蕾ボケもしてくる。要するに強い旨みには反応するが、微細な旨みを感じなくなる。
だから結果的に、同じく毎日のようにラーメンを食べている人たち以外には批評・意見があまり参考にならなくなるというわけ。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 15:46:28 ID:Oyuag1Gw
ラーメンから離れるが年間1000回以上外食している美食家、門上氏はフレンチ・懐石・洋食といったラーメン以上にヘヴィな物ばかり食べているだろうから、もっと危ない身体状態だと思われる。
それこそ外食ばかりしていると薄味の良さが分からなくなるからね。
それにしても年間外食1000回って家庭の味とか既に忘れているかも。大切な何かを犠牲にしてるし命がけだし、ある意味気の毒にも感じてしまう。
麺や輝の淡路店が
特盛三玉をはじめたね
さすがにけっこうなボリュームだった
211 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2009/06/29(月) 18:51:52 ID:2B2E/cQz
( ‘д‘)y-~~<要するに麺を2倍にしようが3倍にしようが儲けはさほどかわらんものに1000円近く払ってるお前らは阿呆ちゅうこっちゃ
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 22:07:54 ID:rI7eRWPy
↑
つけ麺スレにちょっかい出してるお前がアホっちゅうこっちゃwwwww
ほぼ自虐的にラーメン・つけ麺類年間1000杯とは言わずとも、600杯前後。遠征では一日最大8杯。
酒も毎日呑んでるのに毎年の健康診断、γ-GTP:20前後、血糖値:正常、血圧120-80、
コレステロール値・中性脂肪:異常なし、BMI21、体脂肪率15%ってどうよ?
この世知辛い御時世に長生きなんて嫌だし、辛いよ。
>>60 丈夫な腎臓と肝臓と膵臓を持ってることを誇ってええ
食えるうちが華やで
つけ麺はラーメンに比べると体に悪くないんじゃないの?
そんなに健康に気をつけるなら田舎で自給自足でもしてろよww
俺は週に一度ラーメン食べる事が楽しみの一つでもあるし、今は夏だから酒も結構飲む。
半年に一度健康診断行ってるし問題が発生したらその時から考えるつもり。
細かい事をいつも気にして生きていても楽しく過ごせるような気がせんわww
別に週に1回程度ならなんの問題もないだろ
何ずれた事言ってんの
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 23:25:38 ID:JOXX2Ass
初めてつぼや行ったが、大勝軒より美味い
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 23:39:53 ID:zVqNOiSm
>65
大阪大勝軒よりはマシやが
つぼやも甘過ぎるわ
素材の甘さなら許せるが
あれは無いな
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 23:44:38 ID:zVqNOiSm
>60
ラーメンに限らず外食回数が多いと舌の感度がどんどん低下するよ
充分おいしい料理が物足りなく感じてくるから気をつけて
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 23:47:32 ID:m9h7c15v
>そんなに健康に気をつけるなら田舎で自給自足でもしてろよww
頭ワル
田舎やなくても無農薬野菜食べれるし、
健康=田舎で自給自足
↑
単細胞の発想
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 01:04:06 ID:FwAKK6Sk
>>67のような味覚障害者は同じ事しか言えんなあ〜
単細胞
甘味も感じられない障害者は西成の病院に入院しなさい
隔離されなさい
あそこタダやで
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 01:12:27 ID:n7KES4lx
と元入院患者が語ってる
67(=66)は甘みを感じてないとか一言も書いてないぞ
逆に甘すぎると書いてるが、、
69はクスリ決めちゃってるのかな
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 01:14:35 ID:8v9iP8Ag
オレモ つぼや無理
甘さがクドい
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 01:17:25 ID:3bkUc/Dq
俺はよかにせの濃すぎるつけ汁が無理
好きな人はたまらないんだろうけど
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 03:21:35 ID:pPsuHxpb
よかにせまあまあ好き
大鶴はもっと濃いけど好き
でも一番は麺や輝
しっかり旨みるけど
無化調でキレがいいから
飽きないんだよ
麺座ぎんを初めて食って、旨いと思ったけど
大盛りを食べるにはくどい甘さだと感じた。
便座菌w
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 16:42:49 ID:6iunOJhG
神座につけ麺があるのをはじめて知ったw
食ったけど『ふーん』て感じやね。
でも、他ラーメンよりは食えるかな。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 17:10:30 ID:JKhNaxSS
ソウダイショウの塩つけ食べたが、つけだれ、塩ちゃんこの素的な
味だった。しょっぱすぎてスープ割りもくそもなかったわ。
サポーロ一番塩らーめんを濃く作ってしまいました的でもある。
甘いたれが嫌いな御貴兄方、あーいうのが「甘くない」やつですか?
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 17:33:51 ID:dlwjLyw/
>しょっぱすぎてスープ割りもくそもなかったわ。
ちがうだろ
しょっぱいからこそ、スープ割りして塩分薄めるんだよ
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 19:02:22 ID:aJ+s3MPi
わかっとるわ。
スープ割りしてもなおしょっぱいっちゅうねん。
あんなしょっぱいん、最後までスープ飲まれへんやんけ。
そのへんも考慮して味付けが必要や、っちゅうことで。
総大将で「醤油つけ麺!」とオーダーするたび「塩つけ麺?」と聞きなおされる
思うに「塩ゅつけ麺」とでも聞こえるんだろうが
あきらめずに「しょうゆ!」と言い直す
あきらめて塩くわんで正解だったようだな
しょ〜ゆつけ麺と言えばおk
( ‘д‘)y-~~<しょうゆうこと
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 20:41:13 ID:XE3jI8ru
「せうゆつけ麺」と言えば大丈夫
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 20:45:44 ID:R13q7bbV
総大醤でつけ麺食う奴が阿呆。 っつうかあんな店行くなよw
恒例の全否定ktkr
>>81 麺武醤もそうでした。
つけ麺醤油味で!
店員 つけ麺ですね。
醤油味でお願いします!
出てきたのは、和風豚骨でした…orz
付けダレ変えてもらったけど、ババア店員!!
人の話をちゃんと聞け!
復唱して間違えるのはこのグループの特徴ですか?
群青、昼だけの営業になるみたい
休日は日祝で営業日は増えるけど
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 22:16:53 ID:HP8OOtbR
群青の麺、安定した?
春先以降ダメダメ状態でコシがなかったけど
>>74 大鶴のこいつけってシャバくないか
よかにせのほうが全然濃いと思うけど
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 22:25:25 ID:ym6GFRLD
オレも74と同じく大鶴の方が濃いと思う
でも時屋が好き
ぎんは ボリュームあるし麺も旨いけど 漬け汁が甘いなぁ。
>>88 ええ・・・さっさと助手は独立して群青2号店作ってくれよ・・・
あの熊みたいな店長味にこだわるのはいいけど何か大事なもんが見えてない気が・・
スープ割りはよく聞くけど、飯割り(ライス割り)は邪道ですか?
メニューになってるとこもあるし別にいいんじゃない
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 23:56:01 ID:+fInRevj
群青は客にテーブル拭かせるのがダメすぎる
布巾をテーブルに据え置くな
客が食べ終わる度に店員が布巾持ってきてテーブル拭け
食べ終わった客が拭かなくても、そのまま次の客を案内する無神経な店主・店員
食べ終わった食器を台に上げさせるためか、店員は滅多に客席側に来ない。
店員3人居るんやから、もっと動くべし
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 23:58:10 ID:+fInRevj
>96
邪道かどうかは気しなくていいぞ
好きなもんは好き
旨いもんは旨い
それでいいやん
総大醤のつけ麺の話題になると必ずラーメンを喰えというレスがくるww
醤油つけ麺なら俺は楼蘭のつけ麺が好きかな。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 00:12:55 ID:FlDrq/2h
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 00:14:27 ID:0iRiIdk8
カドヤやろ
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 00:32:20 ID:krq2S5wZ
>>90 大鶴はうすつけを言ってるんじゃないの?つけ汁激しく豚臭いけど
えぐちやな
スープ割りしてもらってスープ全部飲む?
俺は4、5口飲んで残すんだけど…
>>104 スープ割り無しで一口。ww
しばらく味わって、水飲んで、お会計。w
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 10:31:31 ID:m7jfjyvY
>104
一手間かけてもらってる分、全部飲まなきゃ悪いような気になるけど
ラーメンだって全部飲み干す人少ないんだから、別にいいんちゃう?
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 11:04:10 ID:0PlNeKW9
全部飲んだりしたらカロリーも塩分も取りすぎだよ
残すのが正常であり健康的
それに不服があるような店には行く必要なし
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 11:26:05 ID:eUOBsiiF
健康を気にするようなやつは
つけ麺食う必要なし
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 11:41:26 ID:t4wvbRnD
とメタボなプーさんが申しております
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 11:48:47 ID:vkG10h6a
まともな奴は毎回アホみたいにスープ全飲みしないよ
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 12:11:49 ID:QPkzwnHr
健康を気にしないと108みたいになってしまうからね
みんな気をつけなよ
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 14:31:05 ID:eUOBsiiF
スープの塩分も良くないが麺自体もカロリー相当あるから
ばかみたいに3玉とか食ったらまずいと思うんだブー。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 15:47:48 ID:p1quFYHG
3玉まで食うたら食べ物やなくて飼料。食事やなくて養豚だな。1.5玉が適量
食べても2玉までだろ
( ‘д‘)y-~~<相変わらず自分の考えは世界の常識みたいなデブだらけだなここは
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 16:43:12 ID:tWoA5ib4
とかメダボキングに言われてもなぁ
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 17:23:40 ID:eUOBsiiF
新梅田食道のごろーナンとかとかいう店、せますぎ。
スープ塩ききすぎ。
( ‘д‘)y-~~<ここまでつけ麺屋ちっちょのレポゼロ
つけ麺のiがどうだの塩分がどうだのたかが1食の話
1日のうち残り2食でバランス取れないアフォが健康とか馬鹿じゃね?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 18:05:37 ID:4Sh4TITa
○哲の麺に米○涼子の下痢気味のウンチをつけだれにして食べたい。
最後はおしっこ割で(*^_^*)
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 18:09:24 ID:X1lgidrD
>118
それやると確実に栄養バランスおかしくなる
毎日食べてると死ぬよ
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 18:13:59 ID:X1lgidrD
つけ麺1玉当たりのカロリーがいくらかも知らないバカがなんか言うとるで、何が残り2食でバランスじゃい
テメーの腹よく見てみろ
別に毎日なんか食わねえよw
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 18:43:05 ID:IODY8X+Y
なのにそんなにデブなわけ?
>>120-121 連投して必死だなw
iなんて店によってかなり差があるものなのにお前は知ってるの?すげーな
女で一人で来て、スープ割まで頼んでるのを見ると
一種の諦観の域に到達したひとかなとは思う
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 19:50:43 ID:IEQ0iJ8c
凹駝でラーメン喰った、おっちゃんがスープ割頼んでた。店員困惑して、「そのままどうぞ」ってさ。
他の客、失笑!
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 19:56:28 ID:vVZEujVs
ラーヲタってデブが多いよな
暑苦しいからどっか行け
まず自分からな
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 20:17:12 ID:GKaVqv5Q
オマエからみたいだよ
重い順らしいから
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 21:42:51 ID:mc7Y0W+e
126
どういう意味?だれか教えてくださいな。
ラーメン喰ったおっちゃんがスープ割頼んでた。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 22:03:19 ID:uO14xFCO
つけ麺じゃなく、ラーメンでスープ割頼んだってことだろ
たぶん、つけ麺でスープ割頼んでんの見て真似したんだろ
チキンラーメンでつけ麺やってみたんだけ不味くて死にかけた
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 00:34:10 ID:FIt5MzfO
蕎麦はともかくつけ麺のたれを飲むとかよくわからん…
>>134 おまえは麦茶の代わりに麺つゆでも飲んでろ
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 01:37:18 ID:/TDoRjTL
スープ割りとかどこも味一緒じゃん。だからかなり旨い店しかスープ割りは頼まない。
>>136 味一緒なら旨いも不味いも無いわけだが・・・
スープ割りしてかなり旨い店教えてよ
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 10:04:28 ID:Z3uN2kWw
卵楼
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 10:07:39 ID:51xxBnxc
>136
日本語おかしい
矛盾しまくり
( ‘д‘)y-~~<蜜龍駅のつけ麺激うまでした 隣駅の尼四郎とハシゴしたけど、比較するなんてレベルじゃないw 尼四郎のスープ割り塩辛すぎ あれがお前らがマンセーしてる北大阪のレベルかw ミナミの圧勝です
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 11:45:17 ID:/TDoRjTL
>>136 つけ汁かなり旨い店でしかスープ割り頼まないのok?
華丸のスープ割りは美味しかった。一宮行った時は行ってみろ。そういや大阪って華丸みたいな青葉系の店無いな。 麺乃家のスープ割りも旨かった。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 12:06:13 ID:zsKj9Iea
>141
ミナミにはないだろ
麺之家は離れてるし
弥七、麺や輝、群青、大吾郎商店、よかにせ、時屋があるからキタの勝ち
麺乃家ならラーメンでいいや
今日堺の麺座ぎん行ってきた
初めて食べたけど、自分には甘過ぎた…甘いの嫌いな人はダメかも
でも好きな人が沢山いる味だってことは分かるわ
連れはすごい好きな味だって言ってた
阪急沿線で、駅降りてすぐ食べられる
つけ麺屋を教えてください
梅田駅近辺なら多いかもしれないが……
自分の知識では、淡路駅の輝くらいしかおもいつかん
>>147 十三の「よかにせ」も、駅からまあまあ近い
天六も阪急だから群青や洛二神や総大醤とかあるよ
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 23:00:39 ID:z2AEnS7O
総大醤は天六からそんなに近くないぞ
つぼやは近いが、つけダレが甘すぎ
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 23:35:12 ID:sM8x2HQR
十三で降りてすぐにばっここころざしがあるやろ
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 23:53:19 ID:J/YQfaLg
>151
オマエ大丈夫か?
ここはつけ麺スレやし
つけ麺の話してるのに
何故つけ麺やってない、ばっこ志の名前が出てくるんだ?
>>152 では聞こう
主にとって「つけ麺」とは何じゃ?
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 00:55:49 ID:vSMgwERl
うわ、バカな奴が出てきた
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 00:58:09 ID:vSMgwERl
153はまだ つけ麺バージンか
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 01:01:17 ID:j86JXDRm
>153
つけ麺知らないんだったら
ググれバカもん
バッカ平「波モーン!!!!」
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 02:08:40 ID:hc5e5qg2
カムロ波平
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 02:12:49 ID:hc5e5qg2
151=153=159だな。
つけ麺の店聞かれてるのに
ラーメンしかやってない『ばっこ志』を書いたのが余程恥ずかしかったんだろうな。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 02:23:01 ID:VUklDO0Y
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 02:42:37 ID:JQjWsbbL
とIQ2桁のオヂサンに言われてますよ
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 02:49:31 ID:SZO5qtDV
160だが
推測じゃないんだがな。スレがゴチャゴチャしてたから分かりやすく整理しただけなんだが。
早とちりで、相手にバカとか言うと人格疑われるぞ?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 02:53:54 ID:SZO5qtDV
ちなみに私はIQが130〜140(3回計測したらこの範囲内でした)あるので2桁ではないし、バカではないです。
ほんとに賢い人はこんな煽りに反応しない
ホントホント
何が原因で喧嘩してるんだろうねこの人たち
コワイコワイ
つけ麺ってホントに突っ込みどころが多い食べ物ですね。
メディアの情報に流されず、きちんと食べてくださいね。
夏場、これから暑いしつけ麺食うのはアリだとは思いますよ。
つけ麺食う奴はバカスレから出張してきました、サイナラ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 08:52:56 ID:8Jc+0YQW
六厘舎、次念序、福は内 関東は「六」系が
あって、うまい。うますぎ。
大阪でも誰かやってほしい。めちゃはやるはず。
近いのないかなぁ
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 10:15:16 ID:h0/o3pN7
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 10:45:03 ID:rQq+wqQN
じゃあ大阪では食べなきゃいいじゃん
まあ、もうちょい色々選べるほどつけ麺屋が出来ればいいね
今だと、つけ麺やってるだけで、名前が挙がってしまう
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 21:38:21 ID:R46n8PO2
枚方市に住んでいるのですが、京阪沿線で美味しいつけ麺屋を紹介して下さい。
京阪だと四神伝ぐらいしか思いつかん
たかしのつけ麺が不味くなったってホント?
味玉が半個になって代わりに貝割れがのったあたりから行ってないんだが。
関西人に味がわかるわけねぇだろ
このくそあついなか、馬鹿みたいな行列に並んで
弥七くってきた
場所も中途半端なとこだし
行列みて、やめて梅田に戻るのも大変だから、そのまま並んだわ
汁は甘いな
やたら絶賛するには、好みが分かれる味じゃね?
女ウケはよいのだろうが、辛口の方が好みのオレは、あの行列に並ぶ気はもうないわ
( ‘д‘)y-~~<白龍は結局1玉でつけ麺頼んだ場合、2種類のスープで出てくる上に熱い方のスープの量が多すぎで何かエコでない気がしました 飲むには辛すぎだし
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 19:51:43 ID:I5QDEsj4
カドヤ食堂紹介されてたな。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 20:56:49 ID:nsAdPyNB
カドヤは旨いなー
関西で一番だがや
俺の好みだと弥七が一番
有名店だがもうすぐ潰れるだろう思われる店 麺や輝
麺や輝のつけ麺は、つけ汁がアツアツなら特に文句は無いです・・・
>>177 麺についての批評がないのは不自然ではないかと
今日、久々に五郎エ門行ったら店員が見たことないオッチャンと若い女の子に変わってたな。
味は普通に美味かったけど。
っていうか一灯缶で麦茶作るのは客から見えない所でしてほしいわ。
あそこ行く度になんか気になるとこがある。
前にいた店員は二人で上司の悪口ばっかり喋ってたし
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 23:53:29 ID:UdmymSTK
あんな狭いとこに二人も調理いるんだww
あつそ
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 23:54:11 ID:UdmymSTK
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 00:00:54 ID:/mszVTqL
今日19時からのラーメン番組(NNN系全国ネット)で、カドヤ食堂、龍旗信、無鉄砲が紹介されとった。全部見てないから他を見逃してるかもしれんが。
>>182 あとは水切りきっちりやってもらいたい
水たまりすぎやろ
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 00:07:42 ID:2fnqjl0T
麺や輝、大鶴、群青、よかにせも良いけど、時屋すきやな
甘すぎずバランスええし
コロチャー旨いし
麺もちゃんと旨みがある
最後のだしご飯もタマラン!
なんせ店内同様に料理のセンスがええわ
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 00:16:38 ID:2fnqjl0T
大阪駅前第3ビルの遙華
オープン初日他3回ほど行って
全種食べた。
ヘルシーラーメン(塩)はだしに金華豚つかってるとかで、そこそこ美味。豚骨もそこそこ。で、和え麺がストライク!でもつけ麺は甘過ぎで悲しくなった。
そんな店が今号のカンイチに載ってたりする。もちろん和え麺ピックアップしてたが。。。悪い店やないしそこそこやわ。でもカンイチは、なんでもかんでも載せすぎ!沖山欣也!細井俊宗!
もっとしっかりせい!
望麺会でマシなんはオマエらだけ、あとはアカン。頼むで!
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 00:18:02 ID:o9ZGd8Gq
大鶴に初めて行ったけど甘すぎる
今のところ大吾朗を越えるとこはないと
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 00:21:29 ID:2fnqjl0T
大吾郎は昼に濃いつけやらんのがあかんわ
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 00:26:21 ID:PTvZiDyn
秀太オジチャンがmixiで醜態晒してる
ってダジャレみたいになってるじゃねーか
あのオジチャンいい歳だろ
いいかげん目え覚ませよな
群青に行きたいんだけど開店何分前に行けば一巡目で食べられるかなぁ?
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 02:36:40 ID:x4i5Pb8k
昼に7回行ったが30分前ならいけるかと
45分前なら先頭か2番目
2回ほど謎の親子がメチャ早くから並んでたが
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 03:11:57 ID:3xWtKO07
>>191 なんで大阪の店って甘い味付けの店多いんやろな?
気持ち悪ぅてしゃーないわ。
天翔うまかったぞ 醤油のほう
>>195 最低30分前ね。ありがとう。
二巡目からの今一人食べ終わったから後三人で中に入れるなみたいな、数えながら待つのが好きじゃないんだ…
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 07:14:04 ID:Ja3g9qFf
醜太wwwww
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 08:43:36 ID:+TgJmnkO
>>199 その人が司会進行の宴会。盛り上がってたらしいね
みんな、胸に首からネームプレート下げて・・・・・ワロタ
たこやき君、れぽ乙
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 09:04:00 ID:zNXLZodv
首からネームプレート(笑)
「秀太」
「たかお」
「カムロ波平」
「t_cognac」
「ハム男」
「ビーマックス」
「プレグル」
「もも蔵」
「ハシダメン」
「K山氏」
「メッチャ」
「麺多浪」
なんだか異質
てゆうか100%罰ゲームや
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 09:10:53 ID:L42ed5BC
もも蔵は子供いるのにブレグルと愛人関係だと聞いたが、、、本当?
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 09:16:39 ID:7MsFdJs0
>198
どういたしまして〜
ただね、群青の麺だけど
春先以降、コシが弱かったりと不安定な時期があったから
あまり期待しすぎないようにした方がいいよ
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 10:10:02 ID:IC61b9ms
これだから携帯厨は・・・
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:41:24 ID:AYmc3wbq
白龍へ久々行ったが
今は太つけ麺やっとるねんな
しかし相変わらず、丁寧でコシ低いわ。
こだわっとるね
麺には油とタレ和えててるし
つげダレは貝と煮干しの熱々と
ピリ辛ゴマ風味のひやひや
熱々は食べ終わるまで冷めへんでアツアツのままなのがええな
あとはお銚子で出てくる割スープもたまらん
ラーメンより数倍、他店のつけ麺の倍は手間かけとる。
つけ麺の客の滞在時間はラーメンの客の2倍以上かかりそうや
ボートのおっちゃんらはラーメンばっかりやし立地的に一般人が多いからええけど
もし輝みたいな立地やったら、みんなつけ麺頼んで回転悪なって大変やろなて思た
( ‘д‘)y-~~<そうなのよね つけ麺のスープにすげー手をかけてるし、冷めない工夫してるけど他所みたいにラード膜張ってとか安易でもない
どこのつけ麺も夏場のスープ割は冷たいのを出してほしいね 昨日も天六の有名店で暑くて頼む気もおこらずそのまま会計
店長がまずかったですか?って聞きたそうな顔してたけど、そうやないねん汗だくやねん もっと冷房がんがんにしてや
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 14:24:51 ID:rNt+DgAP
いやほんまに白龍の店長は手間かけまくるし人間的に良い人だから、すごい応援してしまうわ
高槻某2店の店主は白龍店長の爪の垢煎じて飲むべきやな
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 14:25:36 ID:41L+D0IH
いやほんまに白龍の店長は手間かけまくるし人間的に良い人だから、すごい応援してしまうわ
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 14:30:10 ID:PLW31H9p
いやほんまに白龍の店長は手間かけまくるし人間的に良い人だから、すごい勃起してしまうわ
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 18:12:18 ID:jIWVTyMp
勃起貝じゃなくてホッキ貝な
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 19:15:42 ID:o9ZGd8Gq
つけ麺屋って大抵暑いのはなんでだろう
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 01:06:39 ID:rEsjutuy
いやほんまに白龍の店長は手間かけまくるし人間的に良い人だから、すごい応援してしまうわ
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 01:16:34 ID:xa0jkUFc
あつあつ
ひやひや
イヤイヤ
ニガニガ
>>195 あの親子はなんなんだ?w
2回ほど開店前に並んだが、2回とも先頭で並んでたぞ。
麺が悪くなったそうなんで最近は行ってないがまだ先頭に並んでるのか?あれだけ食べてよく飽きないよな。
( ‘д‘)y-~~<なんか軍政麺どころかスープも減って劣化してね? 7月後半から夜営業無し? またそろそろ移転か?
( ‘д‘)y-~~<それはそうと、つけ麺ではないがかねひさえ門が魚貝スープブラック始めるな 白龍みたいな濃厚な魚貝を期待
そろそろ普通に店名書いてくれ
よみにくくてかなわん
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 09:56:18 ID:7aFom5GU
>218
そんなん言うならmixiイケア
ここは2ちゃんや
ヤンデルセン
>>216 あれだけまずいとか言っててまだ通ってんのかよw
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 11:25:46 ID:cEzrNmVo
白龍 確かにつけめん 一玉には、スープ 大過ぎ もつたいないから
全部 飲んじゃうもんね。 俺って 貧乏性なのだ。 ありがとサン
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 11:36:40 ID:OkvWe6Y8
大阪は糞ラーメンしか無いからーーー糸冬了ーーー
( ‘д‘)y-~~<だって天満〜天六ておもろいやん、どこが激戦区てラーメン屋だらけで行くとこに困らんし
焼肉食って(立ち食いやけど)串カツ食って〆のラーメン食って、スペインバルに行っても片手千円で済むなんて日本でもここだけちゃうか
しれはそうと天満−軍政の裏道の交差点に屋台風イタリアンみたいな店ができたある角があるけど、前から同じ形態でやってた対面の店主が
閑古鳥で暇そうにしながらそのライバル店の前まで来て満席の新店をにらみつけてて、これはラーメンだけやなくて欧風バールの激戦も始まった予感!
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 13:39:14 ID:NOmOFyw+
195から215へ
やっぱ居るやんな?親子(笑)
20代半ばのニート風と50代ぐらいの老いたオバサン
40分前に行ったのにあの親子がポルポジ(ポールポジション)やったわ↓
ブログやmixi見てると、
歯にネチネチと着く
歯を押し返さない
歯が麺にめり込む感じ、
とか書いてるけど
まさにその通り
あれが続けばリピ減って店やばいで
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 18:36:14 ID:6osw/rrW
群状って麺の評判悪いのに美味い店の話題にのぼるのって
よっぽどつけだれが馬印ですかねぇ?
今度逝ってみよっとww
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 18:37:54 ID:/MlMg87I
親子でラヲタって。。。
すてき。。。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 19:15:14 ID:942R6lUQ
>>223 日本語でぉk
てゆうか、熊井ヲタは狼に帰れwwwww
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 21:20:22 ID:ETL6EL4A
>>225 つけダレかなり美味い
他店の魚系豚骨って甘さが強いけど
群青は甘さ控えめやが旨みがしっかりしとる
ここ食べたら、つぼや・神山は絶対ムリや
あとは時屋も美味いな
>>228 ( ‘д‘)y-~~<難波バス停にいるが、玉五郎ができとるぞ
粘度は足りないしスープの量は少ない
麺はグリコの様でまるで駄目なんだけど...
>>229
>>230 大吾郎商店の冷やし塩って、どんな感じですか?
気になってるんですがなかなか行けません。レポよろm(__)m
時屋ってここではやたらと評判が良いですね
自分の周りでは良い評価と悪い評価の半々です
>>233 最終的に評価するのは自分の舌だからなぁ…参考程度に周りの評判はチェックして食べには行くけどね。
俺は玉五郎の味がさっぱりわからん舌だし…
でも洛二神は旨い感じるし。
>>190 あの店、終わってるだろ。
店員が全員?中国人なので店を出るとき納得したわ。
スープは水、チャーシューは薬品香、麺マズー。
どうしようもなかったよ。
つけ麺の達人の作り方のコツを掴んでだいぶんと上手くなってきた
あの商品よく出来てるね
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 06:50:03 ID:wPS5TS0V
もつが好きなんですがりにいきたい
評判が良いみたいだけれど
昼とか混んでるのかな?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 13:11:01 ID:Xubpnscf
サラリーマンが多いがたいした列びじゃない。
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 23:30:58 ID:GT9mBRFR
時屋久々に行ったけど、麺減ってないか?
前大盛り食べたときはかなり食いごたえあったんやけど、
以前の大盛りが特盛りになったってことか?
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 23:39:14 ID:RSJ6kRxt
>239
なぜ店に確認しなかったの?
そのレベルなら聞けそうな気がする
もし減ってなかったら、キミが事実と異なる店のマイナスイメージを広めちゃうことになるよ?それって営業妨害といえなくもないけど、責任持てる?
いや実際減ってるよ
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 23:44:28 ID:6QME3TbH
>>240 ありえないくらい必死で否定してるところが時屋店員の工作にみえるw
記憶では初期の頃の時屋ってすごく麺がすくなかったのを覚えてる
そんで途中で増えて普通になった
でまた最近は初期の頃の量に戻ってきてる
>>239 そういう事
以前の大盛りと特盛りが同じ930円だし
>>244 量は普通盛りは最初から200gだったよ
で、大盛りが350g
メニュー改定で普通盛りは同じで大盛り300gで特盛りが350g
ご飯ついてるから量はちょい少なめかな
横綱のつけ麺ウマスwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
群青、もう昼しか食えなくなるのか
もう二度と食えんかもしれんね
土曜は営業するみたいだし弥七よりはまだましか
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 01:04:37 ID:mMjRpJrb
>>239 はあ?いちいち麺の量減りましたか?なんて聞くかよ、店員も忙しくしてんのによ。
暇そうな店なら聞いてたかもしらんけど。
つか店員乙www
>>244 俺が前に行ったのはオープンしてしばらくしてから。
昨日大盛り(300g)食ったんやけど、特盛り(350g)を食ってたとしても、前の大盛りのほうが結構食いごたえあったからな。
気のせいやろ
群青いつから昼のみの営業に変わるの?
土曜日はただでさえ行列できやすい日なのに、どんだけ待たないとアカンのやろ(汗)
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 04:28:35 ID:NOQNwXIi
時間は11:00〜15:00だったかな群青せい。土日混んでるし行く機会なくなった
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 06:55:19 ID:ieUn2Bwd
群青=ぐんじょう
ぐんせいじゃないよ(笑)
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 08:23:33 ID:95OpQLVP
まだミーハー店でもないし逆に土曜はリーマンおらんし少ないんじゃない?
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 09:06:18 ID:LRq+nJgm
オレのベスト5
えぐち
群青
麺や輝
時屋
大鶴製麺処
群青って日曜日も営業してるの?
258 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/18(土) 11:38:58 ID:jVBVZaMu
群青って日曜日も営業してるの?
時屋行ってきたけどやっぱ休日は混むなぁ
このクソ暑いのに15人くらい並んでた
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 21:01:20 ID:NOQNwXIi
群青 日曜祭日休みですな
( ‘д‘)y-~~<タマゴ朗5代目食ってきたが、色々と残念な店だったな〜再訪はないなあれじゃ
@このクソ暑いのに外より店内の方が暑い
Aつけ麺のスープが他所よりもしょぱいだけでな〜んか薄い、しゃばい、麺にからまない
B家でかつお出汁作る時に酒とみりんを入れすぎて失敗したような味のスープ、隠し味にパブリカ?使ってるよねここ?
C麺は秀逸なのかも知れんが、まったくスープと合ってない
Dひどいレベルの煮卵 大手チェーン店並
E噛んでも噛んでも味も風味もまったくないチャーシュー しかもパサパサすぎ こんなまずいチャーシューは久々に食った
F何故か美味いスープ割り でもぬるくて飲む気しない 他所の卵朗と一緒でとっくり出し
>@このクソ暑いのに外より店内の方が暑い
なにをどうしたらそんな現象が起きるんだよ
湯ぅ沸かしとんやから空調が効いてなければそういうこともあるやろ
もちろんあったらあかんことやけどw
北海道とかの地域で冬場は冷蔵庫の中のほうがあったかい的な感じか
>>257 「ま た お前 か」セレクションですか。
>>261 群青って、土日祝休業じゃないの?
だから、土曜日も休みって事になるけど、本当はやってる?
五郎エ門なんてもっと酷いよwww
糞狭いわ、空中は小さな扇風機1つ。
夏は行くならかなり覚悟して行くべし。
麺や輝中津に行って初めてラーメン食べたけどやっぱりつけ麺だな。
なんか、もやしがラーメンと全然合ってない。麺食べてても、もやしが一口入るだけで強烈にもやしの味がする。
>>235 店に電話しても日本語が通じません(マジ)
「店まだ開いてますか?」自分
「はあ?ああ?ああー」 店員 中国人
「?」自
「プツッ ツーツー」店
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 01:33:02 ID:8WS3V/L/
西長堀にある新店『拓』に行って来ました。
メッチャ!メッチャ!旨い!
麺も自家製!最高!
しかし!しかし!しかし!
店員が…
愛想が全くない。
元気なだけ。
旨いのは認めるが、お客様に対しての感謝が見られない。
いつも食べ終わった後は、なんか虚しいんだよなぁ。
接客だけで言えば、京橋の『花京』が好きだなぁ。あそこの店長さんは、いつもニコニコしてるし、腰も低いから話しかけやすい。
>>270 ラーメン屋に接客なんか求めるな。
朝から自家製麺・スープにタレにと大忙し。
営業が終わる時間にはふらふら。
オマエラ(ラヲタ)がそれを求めてる。
あれもコレもとな。
店主一人の力で、毎日安定した最強のスープ。最強の麺。
接客なんておろそかになる。
忙しいラーメン屋で働きたがるのは、お前らの嫌いな東亜の留学生くらいだ。
豚骨ラーメンで嫌われる臭い匂いは情緒くらいに思え。
自家製麺でつけ汁も旨いような店で接客が悪のは、それも情緒だと思え。
>>271 店主の都合とか言われてもなぁ
客商売なんだから接客が悪いと文句言われるのは仕方ないだろ
ま、270は期待しすぎだと思うが
一体、店主と何を話すんだよw
店主と話すことで自分が特別であることを過剰なまでに意識し、
ヲタとしてのプライドを満足させ、自己のIDを確立させるのです
>>273 店主の都合とかじゃなくて、
商品のクオリティと管理感得能力と、ラヲタの求める理想と。
ラヲタは、「店主がこだわりを持って、毎日同じクオリティで麺もスープも、或は季節によって微妙な変化を持たせ、決して他人任せにせず、傲慢さを持たず、最高の接客で、客を迎え入れ、最高のコスパで満足させて帰らす。」
「拘りのためには、麺もチャーシューもメンマも、もちろんスープも、毎日店主が管理監督し、化学調味料は使わない。いい素材を使う。粘度も自然抽出する。」
ラヲタは他人任せの店が嫌いだ。
常識的に考えてどこまで出来るだろう?
オマエラが店主だったらいつまで続くだろう?
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 08:00:01 ID:Vll7sIGC
>>271 そうだね、大阪には接客なんて皆無、いらないからね。
お金払ってタメ口ではなされて、こっちもタメ口で話かけてやって、
ののしりあう中国人並みの文化圏だからね。
大阪には敬語が存在しない低民族文化とゆう点をお忘れなく。
あと、客であっても食わしてやってる!と思う見下し文化である事もお忘れなく。
在日が偉そうに
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 09:21:22 ID:pNHCvj7v
☆★☆態度の悪いラーメン屋★☆★
135 :ラーメン大好き@名無しさん :2009/07/12(日) 07:43:41 ID:jh5AdKyS
あー、俺も麺哲でいやな思いした事がある。
昔、ミーツ(雑誌)かなんかでつけ麺の記事見ていったことがあるのね。
で、わざわざ豊中まで行ってつけ麺たのんだら、
「前は何グラム食べられました?」って言うわけ。
「いや、初めてですけど」って答えると、
「初めての方は断ってます。ウチはラーメン屋なんで、つけ麺なんておまけみたいなもんですから」
って、言うわけよ。
確かに、記事の横には「初めての方にはラーメンがおすすめ」とは書いてあったけど、
頼めないとは書いてなかったし、第一初めての人間が頼めないんなら、取材なんか受けんなよ、と思った。
雑誌見て行くのなんて、一見の人間に決まってるんだから。
せっかくだし、と思って、一応ラーメン食ったけど、「二度と来ねー」と思ったし、
実際、それから行ってない。
>>275 そんなのラーメン屋だけの話じゃないでしょ
ラーメン屋だけが特別だとでも思ってるのか?
それにうまいラーメン出して接客も悪くない店もあるんだから
そんな言い訳通用しない
どこの店主か知らないけど一般常識なさすぎじゃない?w
このスレではえぐちの評判高いけど、俺にはどう食べてもしょっぱいだけだよ。
俺の味覚音痴かと思い、彼女を連れていったが、彼女もしょっぱいといっていた。
ラーメンはともかくつけ麺はそんなに気にならなかったけどな
>>280 えぐちは好みがわかれると思う。
でも
>>257みたいな並びに入れられると浮いてしまう。
えぐち以外は納得なんだよな。
花京の接客がいいのも店主の人だけだよ。
おーい久馬みたいな人は感じ悪い。
花京の店主ってあんなに愛想がいいのに
なんでたむらの店主みたいなのが育っちゃったんだろうなw
店員にも愛想よくしすぎたんだろかねぇ・・・
更正に失敗しちゃったなw
( ‘д‘)y-~~<たむらはええねすげーオキニ アホはきっちり撃退してくれて最高のラーメン屋 スタッフ(嫁)も大将も愛想すげーいいけどねえ? 拓に行ったら閉まってた
気まぐれなんだよ
客のマナーにはうるさいくせに自分はけっこう非常識だったりするし
拓は輝とおなじで月曜休みか?
気まぐれっつーか、中二病だろあれ
店主とバイトの会話を聞くともなしに聞いてたんだが
バイト「さっきのあのお客さん、途中で帰っちゃったじゃないですか」
店主「ああ。でも、アレは俺の言ってることの方が正論やろ(キリッ」
バイトの子、ちょっと苦笑いしてたぞw
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 02:13:41 ID:U9lqwSoY
拓は祝日でも月曜日は絶対に休みだよ。
ところで、ラーメン屋も接客業だと思うので、我々フリークが店員に対して多少の愛想や、親しみがある接客を求めて良いと思うのだが…
だってラーメン屋のカウンターの店だったら、メッチャ客との距離が近いんだもん。
やっぱり多少の愛想や、店員と客との『親近感』は必要だよ。
いくらメッチャ旨くても、接客でブスッとされたら後味悪くないか?
もうね、『旨い』だけのラーメン屋はダメだと思います。
皆んなも、そーじゃないかなぁ?
気に入った店にメッチャ行ってて、店員さんに『いつもありがとうございます』って言われたら、メッチャ嬉しくないか?
例え声をかけてくれなくても、アイコンタクトしてくれたら嬉しくないか?
俺やったらメッチャ嬉しいし、その店を応援したくなります。
気持ち悪い
客単価低いんだから黙って食ってさっさと出て行け
3つ上にホモがいる
愛想悪くても何でも良いから、とりあえずブロガーに媚びるのと写真撮影禁止にしてほしい。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 15:37:02 ID:wMjgYQLq
まずは望麺会・関麺研の連中に撮影をやめさせるべきだな
ブログやホムペ持ってる奴で撮らないのは会長のパプア氏ぐらいなのが痛いな
ブログやホムペ持ってる奴で撮らないのは会長のパプア氏ぐらい
ブログやホムペ持ってる奴で撮らないのは会長のパプア氏ぐらい
ブログやホムペ持ってる奴で撮らないのは会長のパプア氏ぐらい
コテ外すんじゃねーのか
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 16:53:38 ID:ZLUt5NO+
>>291 メッチャ、メッチャ
うるさいやっちゃの〜
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 17:14:41 ID:fhIAqnhK
望麺会だろ
好きにやればいいと思うけどここにキモイノリを持ち込まないでほしい
そんなのはブログかmixiでやってろ
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 20:25:59 ID:4toCkjI1
北摂には魚系豚骨コッテリつけ麺の店が殆どない
高槻の一発屋ぐらいだな
豊中吹田辺りであればいいのにな
そういや大阪市北部は魚介豚骨系の店多いけど市外に出れば全然ないな
拓に行ってきたぞ、並ばずに入れた すげー満足 久々に美味いつけ麺食いましたぁ!って感じ 1時間とかは並ぶほどでないし、まだまだ課題はあるだろうが、まだまだ伸びるって感じ行って損なしの店ですな
@店内冷房良く効いてて最高
A店員さんも元気で愛想いい、むしいろうるさいぐらい、こっちも元気になるぐらい
B麺は自家製にしては食感はぼちぼちといったところだが、噛めば甘みと旨味たっぷりで麺だけ食っても雑味がない
C手厳しいブログでは輝より落ちるとか書いてるスープだけど、想像以上で申し分ない、むしろコクがあるのにさっぱりしてて鰹節?なのか?旨味もたっぷり
D但しラードやどうぶつ系のの脂肪分など余計な脂が入ってない分かなり冷めやすい 最後はどうしても冷え冷えに麺をつけて完食せねばならない
Eスープ割はやっぱ美味い!最高!こんな美味いスープ割りはめったに味わえない、割りスープも丁寧に作ってるのが好感度大
F何よりも麺とスープのバランスが凄くいいい、でもお箸はすべって食いにくい
Gチャーシューが美味い、歯ごたえもあって噛めば肉の旨味がジワっと広がる、煮卵はオーソドックスだがていねいな仕事sてあってgood
H女性も多いおしゃれな店内なのにヘビメタは勘弁〜
輝みたいにつけダレは最初から温い?
麺の水切りはしっかりしてる?
つけダレは客は熱くて持てないぐらい程度までは熱かった、最初は問題ない、冷房ガンガンなのもつけ麺にはつらいのかも
麺も湯ぎりはできてたが、最後の底にはやっぱ例のごとく若干水たまってました
底にザルのある器とか使うといいのかも
といううのはここの麺は湯切りしすぎても駄目だと思うのです、加水率やら粉の加減やらで、すぐ麺が塊になってほぐれなくなりそう
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 23:28:17 ID:jxTf4xnt
304Aへ・・・・
来来亭で元気もらってろwwwwww
輝のつけ麺あんまり好きじゃないし拓も合わないだろうなぁ
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 23:51:04 ID:w0mMPAwQ
麺や輝はストライクど真ん中
中津輝と同じゴリゴリした変な麺なん?
>>310 今のところ輝と同じような麺だけど、
そのうちに独自性を出すかもね。
わざわざ入り口横の目立つところに製麺スペースを作ってるし
>>302 常に無いことになっている「池田市」の
一風堂あたり
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 13:21:24 ID:5kmU1wtD
大鶴リニュ行った。
麺ボロボロノビノビ10a以下多数。麺締めを接客対応の女性がやっとる!何故?更にレジ打ち後の金触った手で麺を洗う始末!オオツル氏おったが何やっとんネン!他にもアラ一杯ある〜もう行かん誰かレポよろ〜
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 13:27:50 ID:UU88m0Sx
一風堂・熊五郎とかチェーンは抜きでよろしく
麺を数人分大量に茹でるとどうしても誰かのが10cm以下の細切れだらけになっちゃうよね〜
俺も最近某超人気店であったわ
こんな店を毎週のように持ち上げてる某会の有名ラーヲタはアホちゃうかと思った
つか、なんでや?
なんで店内で携帯禁止やねん?
たむら
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 14:30:21 ID:vnZZPVHH
俺、携帯で弥七の大将に一回めちゃキツイ口調で怒られたでw 『外でやって!!』やってw まあ俺が悪いんやろ。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 14:38:51 ID:vsgy8G4A
>317
当たり前だよ坊や
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 14:41:09 ID:Wu5FlN2o
>316
オマエみたいなマナー悪い奴が多いからだよ
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 14:50:53 ID:vnZZPVHH
>>318 それが常識とは全然知らなかったのな。いつの間にそれがラーメン屋のスタンダードになったんやろか?
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 15:09:12 ID:ojtsfhlQ
ラーメン屋だけじゃなく飲食店での常識
携帯電話がなかった時代のことや電車内が通話禁止であることを考えれば、飲食店内での通話がマナー違反なのは当たり前な話だろ
もう少し頭使えよオマエ
jk
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 15:17:34 ID:vnZZPVHH
いや、そやからさ、飲食店内での通話がマナー違反なのはなんでなん?
普通に客同士や店員と喋るのはエエねやんな?
でも携帯で喋るのがアカンのはなんでなん?
携帯の電磁波でラーメンの味変わるん?
携帯電話がなかった時代は店内の公衆電話使ってたよな?
広いファミレスならともかく、狭いラーメン屋なら客のすぐ横にある
電話も使用禁止やったか?
それともまさか、「携帯の電波がペースメーカーに異常をきたす」って
都市伝説を信じてるワケ?
つか、なんで電車内とラーメン屋を一緒に語ってるん?
電車内が禁煙であることを考えればラーメン屋も禁煙になるんか?
意味の無い事をマナーやからって盲目的に受け入れるより
もう少し頭使えよオマエ
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 16:00:16 ID:5kmU1wtD
なんでアカンか店主に聞けよ!
此でわめき立て何になる?阿呆か!
つーか、そんなに嫌なら行くな、引きこもれ。
>此でわめき立て何になる?
いや、長年の疑問に誰か答えてくれるかなと思ってさ。
嫌っていうか、なんでなんやろか?と。
つーか、「!」が多いよ。
そんなわめき立てなや。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 16:30:44 ID:5kmU1wtD
じゃあ、真面目に答えるわ。大多数の他の客が不快と感じるから。仮に狭い店内で、何人もしゃべったら、五月蝿いやろ?
ただ店主の不愉快な対応とは別問題やから、結局客商売ナメてる 「たむら」「弥七」の店主の問題ちゃうの?
会話相手が見えないから
携帯握りしめて独り言している危ない奴に見えるんだよ
端から見たら怖いだろ
客同士や店内でも大声でしゃべってたらマナー違反だろ
多分お前の声があほみたいにでかかったんだよ
そういや携帯で大声でしゃべるドカタや年寄り多いよねw
女子小学生のアソコ舐めたい
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 16:48:29 ID:Xgg5exS8
注意書きが読めずに逆ギレするID:KfKvQ3RAは朝鮮人?中国人?
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 16:50:26 ID:2yGjA1+9
プッ
昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:01:24 ID:vnZZPVHH
普通に
>>324さんが正論やろ。佐野の阿呆からの流れぽっいな。
携帯見てるだけで注意されたとか聞いたけどそれはなんでやろ
写真撮影は宣伝効果もあるからOKみたいやけどw
>>336 ラーメン出てきても食べずに延々と携帯見てたら注意されるかも知れんね
麺哲で前に見たことあるわ
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:18:21 ID:vnZZPVHH
>>321 でっお前は、なんで飲食店で携帯使ってる奴はマナーがなってないと思ってんの? お前って直ぐに流行に流されるダサい奴なんやろ?
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:18:26 ID:Cbsmu8X1
334最高やね。
なごんだわ〜。
がんこ18代目は出てくるまで携帯いじってるだけでにらまれるでw
客のマナーにうるさい店ほど店主のマナーも悪いんだよなぁw
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:26:04 ID:vnZZPVHH
>>341 ほんとですねw でも売り上げ落ちると愛想よくなりそうw
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:28:49 ID:1Zwrks4L
338の手相はKY線がクッキリ出てるよ
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:32:11 ID:QkyaO3Qr
324は電車内や店内で電話しまくりで周りから白い目で見られてるよ
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:50:53 ID:vnZZPVHH
まっ俺は仕事の電話なら弥七だろーがとるけどね。お前らとは違うわけよ動かしてる金額がw んなしょぼいラーメン屋のモラルに付き合ってられんわ
あほすぎわろた
仕事の電話だろうが、キャバ嬢からの電話だろうが、
店内で大声でしゃべらなければモヒカンも文句言わないでしょw
「外でやって」の意味が分からない人なのかな?
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:10:18 ID:vnZZPVHH
こっちに意味とかないんだわ。ただラーメン食うそれだけよ。 んで周りにどう思われよーが関係ない。大体よーマナー出来てる奴が偉いのか?
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:12:40 ID:5kmU1wtD
仕事の電話って、夢の話?ホンマに銭動かす奴、いちいち言わんよ。
つーか、並んでまでモヒカンの喰うか?
>>347 そんな風に投げるのなら質問とかするなよ
聞くだけ無駄
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:18:16 ID:NNWEnQ6i
忙しい人間がよく昼飯に1時間も並んでラーメン喰うてられるわ
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:23:03 ID:vnZZPVHH
電話とPCで仕事成り立つからな。 それにモヒカン怒られたのは三年前なw それに何で金持ってるって書き込みしたら何だこの反応ww 貧乏人のヒガミもたいがいにしろよこらw
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:24:24 ID:5kmU1wtD
ID:vnZZPVHH
普段、ガストと白木屋しか行かんのやろ。
たまたま、モヒカンに注意され腹立ったんやろ。
無理すんなや。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:25:47 ID:vnZZPVHH
ガストも白木屋も五年は行ってねーなw
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:28:17 ID:vnZZPVHH
何故に金の事になるといっせいに『無理するな』『嘘つくな』w 日本人も中国人も変わらねーよなw なんか悲しいよ。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:34:24 ID:JZObgvD+
>ガストも白木屋
何屋さんですか?
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:38:16 ID:Cbsmu8X1
マナーできてる奴は、できてない奴より確実にえらい。
よって347はそれを理解してないので確実にカスwwww
消えろ
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:41:06 ID:Cbsmu8X1
すまん、間違えた・・・
消えろ、チンカスw
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:45:19 ID:vnZZPVHH
おう消えたらんわいw
携帯で喋ると何故か声がでかくなるからうるさくて迷惑なんだな。
だから小声で喋ればよい筈なんだが正義の味方が注意したりする。
でかい声で喋る奴の所為で「携帯で会話」が禁止とかマナー違反になってしまい、
周囲に配慮して口元を覆って小声で「ボソボソ」喋っていても本質を無視した奴が
「マナー!マナー!」
って言うんだよな。
配慮せずに喋る奴は論外。
黒丸のつけ麺魚介系なんだがニンニクとか一味唐辛子を少々入れると旨い。
魚介系が苦手なのだがイケル。
調味料関係は胡椒程度しかテーブルに置かない店はどういう心算なんだろうか。
プライドなのか?
>>347 >大体よーマナー出来てる奴が偉いのか?
一般社会では他の条件が同じなら、間違いなくマナーの
良い人間のほうが偉い。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:58:19 ID:vnZZPVHH
いや強い奴(金持ち)が偉いの。日本も中国の暴挙になにも言えんだろ? それは金になるからだよ中国は。
ID:vnZZPVHH ←こういう手合いの行動
・無知ゆえに論破され逆ギレ
・負けまいとして必ずどんな些細な叩きにもレスする
・反論できないから悪態で対抗
・逃げたら負けだと思ってるので今日一日残りの時間かけて煽り返す
・0時を過ぎた時点で姿を消す それで勝ったことになるらしい
・次の日IDが変わって 何食わぬ顔で普通に書き込む
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 19:09:01 ID:bXBU3Q3h
>360
マナーも守れない奴が偉い訳ない。でもマナー守れる方が偉いとか言い出す奴はスケール小さすぎる。
やけにレスが多いなと思ったら、ID:BFlIVYR4が一人で頑張ってるのか・・・夏だなぁ・・・
別に電話に出るなとか言われて無いのに携帯厨 ID:vnZZPVHHは馬鹿だな
取ってすぐ表に出て話すりゃいいだけなのに
馬鹿にゃ何を言っても無駄だな
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 20:43:13 ID:Cbsmu8X1
大目に見ないと。
だって、ばかちょんだもん
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 20:56:50 ID:vnZZPVHH
じゃあお前は馬鹿チュンだなw
携帯メールも禁止?
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 21:28:34 ID:vnZZPVHH
大丈夫、こんな貧乏人の多数派のマナーなんて気にしなくていいよ。どうせラーメンだけだからw ナイフとフォークも使えない芋ばっかだからw
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 21:35:42 ID:NNWEnQ6i
まっ大阪人にマナー求める事じたい馬鹿げてるわ。
大阪人って日本人ってより中国人寄りやからな存在全てが
>>362 >・次の日IDが変わって 何食わぬ顔で普通に書き込む
それも即座になw
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 22:20:24 ID:GQ+axp4h
写真撮影依存症
天四郎昼行っても、今ならすぐ座れるな
あちこちライバルいるとはいえ、少なくとも、神山よりはましだろうに
まあ、あの辺全部行列だと行く店困るけどね
>>373 当然だな。天四郎は輝の中でも明らかに失敗作。
まあ俺には輝系全て合わんけどなw
輝うまいって言ってる人どこが美味いの?
携帯電話のマナーって訳わかんないよね。
電車で禁止なのも理にかなってない。電源OFF車両とか意味不明。
ペースメーカーが電車でヤバイなら、エレベーターは完全にヤバイから
全国のエレベーター内の携帯電源は絶対OFFにしなきゃな。
なんとなくちょっとした行為にイライラ来る奴がいて、
そのイライラする奴に合わせてこの国の文化は作られていくんだよな。
そういう国だろ日本って
俺たむらで割りと携帯いじくってるけど(写真もとった)特にいわれたことないなあ。
まあいじるつってもラーメンくるまでの時間をメールみたり2chみたりで一人完結だが。
まあラーメン店主ってなんか偏屈なくらいがちょうどいいと思う。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:04:05 ID:cYOedU6E
>>375 大阪人は平気でデカい声で喋るし、大阪人はお得意の『ええやん!ええやん!ええやん!』
で誰も注意しないからやろ?
大阪人だけやで、平気で電車でデカい声で喋って誰も注意しないのは。
俺はいつも注意するけど、周りは変人扱いしよるし。
ヘタレな街に生まれて損したわ。
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:41:46 ID:cYOedU6E
追加
車内の電話の話なっ♪
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:55:14 ID:1LYTdVnT
口だけ太郎乙
たむらは自分の非を咎められると逆切れするDQNだからなぁ
偏屈とかいうレベルを超越してるわ
時屋うまかったけどキクラゲはいらんなぁ
メンマとかチャーシューの具はつけダレに入ってるのと別なのとどっちが好み?
具材が多いと、つけ麺では致命的なスープを冷ます原因だからな
玉子は、さすがに形が崩れるから後入れでいいが、
チャーシューやメンマは突っ込んである方が親切
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 20:47:16 ID:AwZFUydM
自分は枚方市に住んでるけど、周りにはチェーン店しかありません。
誰か大阪北部で、つけ麺で旨い店は知りませんか?
拓に今日も寄ったら、9時ジャスト前だというにスープ売り切れ閉店どした
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:58:41 ID:W+F1hBTE
ただの開店フィーバーw
糞コテが来るのを察知したんだろ
な・・・なんでわしのレスてわかったんや・・・・
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:17:11 ID:OF7n4sqX
スープ冷めたから温めてって言ったら温めてくれるかなwww
スープ割りで電子レンジ使ったりもするし。
阪急十三駅西口のすぐ前に、つけ麺屋が新規オープンしていたよ。
よかにせに行くところだったので、スルーしてしまった。
十三も賑やかになってきましたね。
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 04:41:32 ID:8JoURyjM
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 08:22:32 ID:ZBASsjno
麺哲あっさりってなんの冗談
あれは油がコテコテで味を逃がしてるだけ
麺野郎のつけ麺も微妙だったし、大阪はラーメン不毛の地だね
店員が職人気取ってるのが一番萎えるけど
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 08:26:44 ID:o6YV4CdV
麺哲?
メチャうまかったよ^^
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:20:18 ID:XiBPVJE2
麺哲はかなりおいしいけども・・
>>398 麺哲は塩っ辛い。
辛すぎる。
こんな辛いものばかり食べてると舌の感度が鈍り、
繊細な味が感じられなくなる。
例えば寿司とかw
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:41:25 ID:6fESwNfn
あの麺哲はがんこに比べたら全然塩辛くない
おまえ普段から塩分取りすぎてるからそんなに塩辛く感じるんだよ
最寄りの医師に相談したらどうだ?
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:44:35 ID:z389fndp
寿司が繊細じゃないとは言わんが
寿司が繊細ていうキミ、レベル低いな
とはいえ、久しぶりに久兵衛系の寿司が食いたくなってきた
麺哲は麺が不味い
>>401 庄司の親が寿司屋で、
何かにつけて寿司を引き合いに…
いや、もういいよ。
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 16:31:29 ID:fFEL45PG
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 16:57:52 ID:o5DoHfvH
麺哲美味いで
自分の好みに合わないからってバカ舌とか曰うのは人間性に問題あり
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 17:10:55 ID:27lnMUX8
他の人も書いてますが、麺哲のラーメンを塩辛いと感じる人は、日頃の塩分摂取量が基準値を超えているとしか思えません。
外食回数を減らし尚且つ減塩されることをオススメします。
味以前に一見さんにはつけ提供できませんとか言う店を持ち上げてる時点でどうなのかね?
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 17:30:31 ID:kN1QDwY5
>味以前に一見さんにはつけ提供できません
おまえさんの情報古いなあ
雪印メグミルク云々を今頃言うてるぐらい遅れてるで
化石君て呼んであげようか?
古くてもええ、そんな店に一生行く事はない
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 17:47:37 ID:DYP4wncp
麺のコシを固いと勘違いしてる豚の店か
うどんでもいるよな
ただ固いのをコシが強いと勘違いしてるやつ
麺哲は行った事ないから知らんけど
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 20:02:12 ID:EHTXGrLY
麺哲は別に硬くない
あれを硬いと感じるのは歯が悪い奴か顎の弱い奴ぐらいだろ
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 20:07:58 ID:fxUUVkDm
だよな笑
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 20:18:37 ID:FG3706pc
411は歯と顎の弱いお年寄り
みんなで労ってあげないとだよ
麺哲は信者の自演がうざい
洛二神の魚濃つけ麺食ってきた
@天神祭りでカップルだらけの中おっさん一人w
Aもうちょっと熱くしてもいいのかも、つけ汁がやや温かった
B結構濃い、食ってる時はそうでもなかったが、その後〆で何も食う気おこらず、玉出でアイス2個買って食ったがな
Cかつおも入ってるんだろうけど、サバ節?っぽい感じで駄目な人には駄目なのかも、結構魚貝のエグ味まで出たすげーワイルドな味
D麺とはマッチしてる、スープは脂の薄い層がある割には気にならない、割りスープはちょっとしょっぱいかな、もう少しマイルドにそてもいいかも
白龍を魚臭くした感じですが、個性があって気に入りました、魚貝トンコツばっかで飽き飽きしてたのでこれは存在価値ありでしょう
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 23:49:36 ID:DYP4wncp
>>413 石とか鉄に比べればはるかに柔らかいね。
ただ麺としては狂信者じゃないと美味いなんて言えないレベル。
あの赤豚さんは食に対するセンスがイマイチなんだよねー
河童ラーメンの冷やしつけ麺食べた。
なかなかだけどつゆがもろめんつゆというかそばつゆというか・・・
甘いのが好きな人にはいいかも。
420 :
392:2009/07/26(日) 01:23:46 ID:CP2hbCVJ
>>394 「なにわ製麺 誉商店」という店名のようです。
ぐぐったら、求人広告もヒット。業種は「空間プロデュース業」だって… 飲食店とかを展開している法人が出店してるのかな。
ラーメンスレで少し話題になってたから興味あるんだったら見てきたら
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 08:43:33 ID:ArGICOsI
時屋と群青が美味い
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 08:55:07 ID:e0w/mPwY
えぐちのつけ麺うまかった
すっぱくてピリリとしたつけ汁最高
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 09:47:40 ID:KjMCeFRm
えぐちのつけ麺、魚鶏系清湯では最高峰よな
ラーメンはもひとつやが
群青昼だけの営業になるのいつからだっけ?
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 12:32:49 ID:fWQjxq5o
前回、限定塩がうまかったのでまた麺哲行って醤油ラーメン食ってみたが
不味いとは言わないが
スープは鶏が小さく暴れる感じでまとまりがない
チャーシューに甘みがなく味わいに膨らみが無い
今回の麺は前回の麺よりも硬く、もっちり感やコシに欠ける
これだったら一之助のあっさり醤油や坊也哲の醤油の方が美味いと思う
ブタマヨ丼もやはり甘みが無く
チャーシューにしっとり感がないので途中で飽きてしまった
つまらん転載すんな
つけ麺ならまだしもラーメンだし
麺哲は信者もアンチもきもいな
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 16:03:38 ID:IxY2+Q1C
誉商店のスープって業務用?
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 16:23:31 ID:sZmw1TxD
>>427 前回、限定塩がうまかったのでまた麺哲行って醤油ラーメン食ってみたが
不味いとは言わないが
スープは鶏が小さく暴れる感じでまとまりがない
チャーシューに甘みがなく味わいに膨らみが無い
今回の麺は前回の麺よりも硬く、もっちり感やコシに欠ける
これだったら一之助のあっさり醤油や坊也哲の醤油の方が美味いと思う
ブタマヨ丼もやはり甘みが無く
チャーシューにしっとり感がないので途中で飽きてしまった
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 18:44:37 ID:e5EQlI+E
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 18:50:28 ID:PD+fa46u
茶屋町にある
北野八幡亭
つけ麺が・・・
群青の話題出る度
群青は春先以降、麺が…
ていちいち同じ事書き込んでる奴うざい
そんな事てめぇだけで思ってろ初めて食いにいく奴にゃ関係ねえ
つーか、某麺会が仲良くしてる店はちょっとでも本当の事書くようなものなら書いた奴が叩かれますねw
つーことで拓にいってきた
@今日のスープの出来はちょっとイマイチでした、おいしいけどしゃばいね今日のは
Aしょうがごはんに割りスープ入れておじやにしていたが、これがうまい、ご飯は固めに炊いてるので合わないという話もありますけれども俺的にはgood!
関係あるわ。
始めから麺に期待期待してない分、麺がイマイチでも許せるだろ。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 19:24:29 ID:FPyVNwAQ
>>432 群青の麺の変化は余程馬鹿じゃなけりゃダレでも気づけるぐらい明らかなものだよ
初めて食べたら「ありゃ?」と気づくはず。期待してなくてもがっかりするレベルだからな
まあ早く元に戻ってほしいんだがな
輝のスープ割は濃すぎ
他の店も、あんな濃さなの?
ちょっと飲めたもんじゃない
またお前かって気はするけどな
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 19:58:13 ID:FCYAyLMI
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 20:08:48 ID:iTT1+DdH
うむ、スープ・つけダレが秀逸なだけに群青の麺はちと残念
>>436 拓は濃さを指定できるし、飲んで濃かったら割りスープを足してくれますよ
つーか輝でも薄めとか言えるけどね
ここではえぐちの評判高いけど、そんなにうまいかなぁ・・
しょっぱいだけだと思うんだけど。そんな俺は玉五郎と麺一献がお気に入り。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 22:28:02 ID:v0dtP2GM
玉五郎ってあまり話題に出てこないね?
5号店も出来たのにスレ落ちてるし〜
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 22:39:17 ID:10zUC+/o
清湯のつけ麺なら〔えぐち〕がダントツだろ
玉五郎は魚豚骨の白湯では標準的な旨さだな
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 22:51:21 ID:7vr/SPjf
時屋>群青>大鶴製麺処>よかにせ>玉五郎>五郎ヱ門>洛二神
つぼや・神山は甘過ぎ
大鶴は最近つけダレがイマイチ
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 23:08:58 ID:4C52vgHb
大鶴はリニューアルの関係でバタバタしてたからな
もう少し時間おいた方が無難かモナ
群青は23日から昼だけになったよ
月曜〜土曜日
11〜15時
日曜祝日休み
たまごろう5号店いったけど2号店の方がスープさめにくいから好き
2号店のスープが冷めないのは、
あの暑さのせい。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 11:29:25 ID:x2n6Ozut
道頓堀、堺筋近くの麺屋7・5Hzのつけ麺食べた。もともとここの中華そばも好きやったが同じ太麺で旨かった。つけ麺他の店舗でもやればいいのに。
ソヨソヨ〜
, /~|ヽ 三
l匚|ll ||l| 二 ..゚+.〆⌒ヽ゚+.゚ 〜@ノハ@
┃!、_|ノ 二 (´д`*)ヒンヤリ
┌┸┐ (| |) <7.5hz道頓堀は店内禁煙にしてくれたらもっと行くのになぁ
452 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 12:58:09 ID:fKSBXE1J
大阪のつけ麺www
スレッドの歴史とラーメンの質は比例するって法則を知ってれば
高田馬場のべんてんがラーメン界の最高峰ってことは常識
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 13:12:01 ID:x2n6Ozut
東京なんて知るか。あちこち書き込みしやがって。
454 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 13:17:45 ID:fKSBXE1J
教えてやってるんだよ浪速の味音痴連中にな
高田馬場に大阪の黒門なんたらってラーメン屋がオープンしてが
2日で閉店したぞww
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 13:36:48 ID:gQxge6Ih
東京の田舎者が田舎自慢ですか
456 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 13:40:06 ID:UcXpkPmR
オレは東京生まれヒップホップ育ち
ワルそな奴はだいたい友達
つけ麺くうならべんてん並べ
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 13:52:23 ID:gQxge6Ih
やっぱり田舎もんだね(素
458 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 14:00:44 ID:UcXpkPmR
大阪人は、やっぱり田舎者だな対抗意識丸出しww
青森や徳島なんかオレのレス完スルーされたのに比べて大阪人ときたらw
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 14:05:55 ID:gQxge6Ih
460 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 14:12:15 ID:UcXpkPmR
本当に大阪人はレスにセンスが無いなwww
こいつカラスに叩きのめされたへたれだろ
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 14:36:09 ID:nyHXDG3w
時屋行ってきた。
うまかった!
また行きます。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 14:44:50 ID:5+6BDIWC
時屋はラーメンもつけ麺も美味いよな
ああまた食べたくなってきた
464 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 14:47:39 ID:UcXpkPmR
∩___∩ \ヽ
| ノ ヽ \ \ヽ
/ ● ● | ヽ ヽ \
| ( _●_) ミ i l ヽ
彡、 |∪| ノ i l l i
/ _ ヽノ ) l i | l
(___) / / ,,-----、
/ / |;:::: ::::|
⊂二(⌒ )二二二|;:::: ::::|⊃ /', ', ¨
 ̄ ヽ∴。|;::::',ヾ,::::| /。・,/∴
-:'ヾ|!|!!,i,,!ii,!l,・∵,・、
>>461
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 14:50:14 ID:5+6BDIWC
えーっ!?
カラスごときに
そらショボいな
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 15:56:11 ID:x2n6Ozut
高田馬場のべんてんって化学調味料だらけで食べたら舌がピリピリするで。あれが最高峰?
「笑止!」
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 15:58:28 ID:r3k49oto
田舎もんは化調に目がないのかよ
イタタタ
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 16:01:04 ID:FU37aiI3
大阪民は食べたこと無いものをいつもの上から口調であてずっぽを言うので日本人から嫌われます
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 16:07:53 ID:r3k49oto
東京の田舎者は一つ美味いもの知ったらそればっかり
他の都道府県を認めたがらない狭量が多い
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 16:17:56 ID:FU37aiI3
大阪から一歩も動かないと
>>469のようになります。
他大阪民も気をつけるように
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 16:24:24 ID:2+zMT7vl
東京なんかど田舎やろが!梅田とミナミが日本一の都会やんけ。NYと並ぶ世界大都市。カッペマンセーは消えろや。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 16:28:27 ID:FU37aiI3
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 17:31:02 ID:e3pcGGpC
470のような生きた屍にだけはなったらあかんよ
いい加減スルーを憶えようぜ。
いちいち低脳にレベル合わせてどうするの。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 19:12:23 ID:FU37aiI3
>>473の言うことを大阪人は聞きなさい。
大阪人は一歩も大阪から動いては行けないそうだ。
単一した味だけを知って大阪人は死んでいけと
>>473は言いたいそうだ。
476 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 19:15:19 ID:K+BQ0UT3
このスレをみてると大阪人の器量の狭さがようわかりすわww
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 19:17:40 ID:xbGL3BPE
20年前、つけめん大王初めてくったとき不味くて
びっくりした。
池袋大勝軒、食ってみたい。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 19:28:41 ID:PgaOkOYv
堺から一歩も出ない475が何か言うとる
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 19:48:00 ID:FU37aiI3
堺から一歩も出られん478が何か言うとる
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 20:02:41 ID:x2n6Ozut
器量の狭い大阪人ってあちこちに書くラーメン王(笑)
調味料好きで舌もオンチで文章もワンパターンか(爆)
481 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 20:10:33 ID:K+BQ0UT3
あちこちって2箇所だがww
(笑)(爆)←昭和臭がプンプンしますなwww
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 20:32:44 ID:xRbaiIdF
大阪人うんぬんは2か所かもしれんが(実際の所どうなんだか)
ラーメン板における存在感が異常
一日になんぼほど書き込んどんねん
165 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2009/07/27(月) 19:41:55 ID:yUhoqEYR
ここでも相手にされてないね
166 名前: ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE 投稿日: 2009/07/27(月) 19:43:41 ID:K+BQ0UT3
やっと相手にしてくれる奴がいたwww
52 名前: ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE 投稿日: 2009/07/27(月) 12:40:43 ID:fKSBXE1J
名古屋のラーメンで美味いところはないな
スレッドの歴史とラーメンの質は比例するって法則を知ってれば
高田馬場のべんてんがラーメン界の最高峰ってことは常識
483 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 20:34:36 ID:K+BQ0UT3
ラーメン王を名乗った時点で目標は全国制覇ですからw
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 20:43:28 ID:xRbaiIdF
朝から晩までずっとそうやって
PCの前に張りついてるんですか(恐)
485 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 20:48:36 ID:K+BQ0UT3
大阪人が一番しつこいな、御礼状にw
かまってあげてるんだから喜べよ
おまえら暇だな・・・。
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 21:06:23 ID:xRbaiIdF
316 名前: ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE 投稿日: 2009/07/26(日) 01:37:29 ID:i3Owm/AA
§,; ________§; ,
|| §; / § ヽ ||
|~~~§~ §'~~~~~~~| / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ____§/"""ヽ,§_____ | < すいませんでした・・
|__|///(§ §)ノ////|__|///\________
⊆___)///ゝ___§ノ/////(____⊇////
///////////////ジュ〜//////////// どうしても
///////////////////////////// 大人になれませしぇん
317 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2009/07/26(日) 01:42:35 ID:XIdge/t2
子供のノリだな
綿麺に自転車で乗りつけて
瓶ビール1本&つけ麺大
飲食後、満足感を噛みしめながらペダルをこぐ私w
群青に13時50分に着いたらもう完売だった
もう少し余裕を持って用意しとけよ
なりきんに行ってきた
@やっぱ安定してるし、変にとがったりバランス崩したり調味料使ったり(豚丼はちょっと使ってるけどねラーメンはナチュラル)してなくてグッド!
A麺も久々に食べるとこれぐらいの腰が一番いいわツルツルすぎず、若干ゴワつきはあるけどね
B熱々のスープ、他所も見習えよ
Cもうちょっと冷房効かせてくださいな・・・
Dつけ麺ではないけれど、来週から新メニュー出るらしいよ楽しみ
491 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 21:13:14 ID:dh7AU97v
>>488こっちの方がレベルが上だろうw
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1184676563/199-201 ■ラーメン屋をやってる暴力団
199 :ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 00:21:51 ID:7QDQaB//
ヤクザとラーメン屋は親戚みたいなものだろうw
/)
///)
/,.=゙''"/
/ i f ,.r='"-‐'つ____ コテ割れごときでトリップ変えるほどヤワじゃねーよ♪
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\ 全く気にしてねーからさ!
/ ,i ,二ニ?( ●). (●)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \ オレのブログをハッキングした奴が
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| | 偽コテ名乗ってるが相手にするなよな!!
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'? /
200 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 13:26:41 ID:fKSBXE1J
打ち殺すぞオンドレ
201 :ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 13:29:56 ID:UcXpkPmR
§,; ________§; ,
|| §; / § ヽ ||
|~~~§~ §'~~~~~~~| / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ____§/"""ヽ,§_____ | < すいませんでした・・
|__|///(§ §)ノ////|__|///\________
⊆___)///ゝ___§ノ/////(____⊇////
///////////////ジュ〜////////////
///////////////////////////// 許して下さい・・・・冗談ですよ
ラーメン王M.mcd は無視するに限る
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 22:02:29 ID:x2n6Ozut
化学調味料まみれのべんてんが一番と言ってる時点で全国制覇どころか地方初戦コールド負け。味おんちはかなわんなぁ。
さ、反レス楽しみ♪
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 22:11:52 ID:2+zMT7vl
ラーメン王の肩持つわけではないがべんてんは確実に全国でもトップクラスの旨さやぞ。
まっここは大阪やしアホはスルーで大阪の話しよや。
時屋がおいしいって言ってる人はよかにせに行った事ある?
時屋もおいしいけどよかにせの方が上だと思うんだけど皆の意見を聞かせて下さい
497 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 23:02:57 ID:dh7AU97v
安い不味い早いの大阪らしい返しばっかりだったな
ひねりが無いオモシロくないレスだけは早い、大阪人気質がよくわかったよ
おまえらにも、べんてん食わしてやるからいつでもどうぞw
よかにせもいいけど時屋のほうが好き
こんなの好みの問題でしょ
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:13:14 ID:fTS1fwvB
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:14:44 ID:U1VnZAV/
よかにせは甘み強くて大味
時屋は無駄な甘みが無く繊細
ジャンク寄りのつけ麺を好むか、料理寄りのつけ麺を好むかは、人それぞれ
今月念願の綿麺、えぐちを制覇しほぼ有名どころを食べつくしたと思っていたが
群青を忘れていたな
おまえらが構うから糞コテが居座ってしもうたがな・・・
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:15:39 ID:U1VnZAV/
補足
時屋は無添加
時屋か
ここも行ってみるか
でも大阪も結構こだわりのラーメン屋多いね
俺の住んでる伊丹はほんとうにラーメン不毛地帯だな
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:25:16 ID:37sLd8O2
>>501 群青は麺に当たり外れあるから
麺にはあまり期待しないようにな
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:28:42 ID:37sLd8O2
玉五郎よりも大鶴
大鶴よりも群青
群青よりも麺や輝
麺や輝よりも時屋
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:31:50 ID:mAW3hJ5q
神山よりもまんねん
まんねんよりもつぼや
つぼやよりも五郎ヱ門
五郎ヱ門よりも玉五郎
玉五郎よりも大鶴
大鶴よりも群青
群青よりも麺や輝
麺や輝よりも時屋
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:41:32 ID:OPerVIfp
>>496 ベタな味が好きな奴はよかにせが好きだろうけど
時屋の方がよりマジメにキッチリと作り込んである
どっちが好きかも大事だけど、作り込みの差にも気づけないとダメだよ
すぐに格付けに流れるのがね
どうせ、上位は自分でも気分次第なのにね
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:49:49 ID:+zDnJD/B
よかにせ
1回目に行った際は午後6時
なぜか営業中なのに洗剤使って寸胴鍋を洗い出す・・・
洗剤の匂いと泡を気にしながらつけ麺を食べた
店員はかなり無神経だわ
2回目
開店直後の5時過ぎだったから客が俺1人
俺が食べてるとき、1人きりの店員は座ってマンガを読んでた
美味い不味い以前に商売の姿勢に問題あり
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:53:47 ID:VfkA+EaO
>>509 神山よりもまんねん
まんねんよりもつぼや
つぼやよりも五郎ヱ門
五郎ヱ門よりも洛二神
洛二神よりも玉五郎
玉五郎よりもよかにせ
よかにせよりも大鶴
大鶴よりも群青
群青よりも麺や輝
麺や輝よりも時屋
気分じゃないぞ
緻密さ+コスパ+好み
だよ
コスパなんてそいつの金銭感覚に大きく左右されるからな〜
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:57:05 ID:VfkA+EaO
>>512 だからお前はお前で
お前なりの好きな順がある
当然のことだ
つうかほとんど好みだろ
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:00:24 ID:EBpnyeVR
>515
好みだけで片づけたら
この世に「評論」「批評」は存在しない
好み以前の料理力の高低を見極めれなければ食べ歩く意味は半減するぞ
>>508 もちろん作りこみの差ってのも見てるよ
だけどいくら真剣でもまずかったら意味ないし、適当でも美味かったらアリだしね。
つーか、前日に食ったものとか、そbのときの腹減り具合とかで
個人ランキングなんて恣意的に変わる
そんとき、うまい店があったでいいんだよ
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:02:01 ID:fUjrOYF/
>適当でも美味かったらアリだしね。
おまえ、まだまだ甘いな
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:03:50 ID:WZJLfQjg
>>518 体調の差を計算できないのはまだ若い証拠
こんなとこで持論展開されてもな
おっさんは空気読めないから…
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:06:07 ID:TnArzxcp
料理寄りのつけ麺出す店は少ない
524 :
500:2009/07/28(火) 00:07:31 ID:ZVtpcWEA
>>510のレス見てて思い出した
初めてよかにせ行った時に壁際のカウンターだったんだけど、一つ席を空けて座ってたのが店員の知り合いだったらしく
俺が食ってる横の席に俺にケツを向ける形で座ってベラベラしゃべってる若い店員がいた。
相当気分が悪かったんだけど、ずっと忘れてて今思い出したわ。
アイツらクズ
つけ麺くうなら時屋いけ時屋
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:09:51 ID:ZVtpcWEA
よかにせは商売舐めとる
気合い入れ直さなあかんで
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:09:57 ID:Tz25b2ow
>>510 もしかして若い奴かな。
仰るとおりだ。
夜の人は頑張ってるのになぁ。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:11:05 ID:Tz25b2ow
時屋マンセー馬鹿を何とかしてくれ・・・。
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:12:38 ID:ZVtpcWEA
麺の調子が良いときの群青は、時屋に並ぶほどクオリティが高いよ。
清湯ラーメンも時屋の醤油ラーメンと甲乙つけがたいほどで、かなり美味い
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:14:41 ID:Aurde74Y
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:22:58 ID:g1Q+/ogV
図星のようだね
食べたことの無い店の話をみんなにされて疎外感を感じたのかな?
時屋のつけ麺そこまで美味いか?
魚粉がたっぷり入った流行のつけ麺じゃね
でも時屋っておいしいけど味と行列が比例してないような
あれだったら他にももっと行列が出来ていいと思う
たとえばどこ?
時屋って常時行列ができてるわけでもないよな
10人以上とかは休日の昼間ぐらいじゃないの?
すでに行列だけどえぐちとかでも今の2倍ぐらいでも
>>535 平日は場所柄で専門学生とかサラリーマンがめっちゃ並んでるよ
多分昼休みのほとんどがあれで潰れてると思う
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:37:47 ID:uXU3Ef+t
>>533 美味いのに行列できすぎないのは有り難いこと
無化調だから客を選ぶのもあるだろうな
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:39:31 ID:uXU3Ef+t
えぐちは清湯ではピカイチの旨さだな
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:44:21 ID:uXU3Ef+t
時屋はつけ麺だと他店よりも時間かかる
つけ麺、だし御飯、スープ割り
ただでさえ時間がかかるつけ麺なのに、だし御飯まで出すから、余計に時間かかる
ラーメンもかなり美味いのに、大半がつけ麺の客だから、回転効率悪く売り上げ的にキツいと思うよ
えぐちは回転率悪すぎてなかなか行く気がおきない
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:53:37 ID:R2p++5Wk
えぐちは席数少ないから4名テーブル席に詰め込まれて相席になる
時屋は4名テーブル席の回転させ方が下手くそ
店員が順番に忠実だからダメ
2名連れの後ろに1人客が並んでいて、カウンターが1席だけ明いてるときに、1人客を先に案内したりしないからな
あれは容量悪いわ
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 01:00:38 ID:R2p++5Wk
ラーメンとかつけ麺なんてすぐ食べ終わるんだから、子連れじゃなかったら、4人グループでも分断させて座らしたらいいのにな
強制はせずに上手く促せばいいのに
大鶴はそのへん融通きくな
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 01:06:15 ID:TaVwNTBW
大鶴・天神旗は床がベトベト
テーブルも汚い
水のコップに麺のカスが付着してたからな(もちろん指摘・注意した)
それ以来ノンリピート
カウンター席って、そもそも一人で食うための席だからな
これ、江戸っ子以来の慣習な豆知識
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 01:31:35 ID:fvxFAnxT
>547
注意するのは当たり前だと思うが
お前にとってはその程度のことが武勇伝扱いなのか?
どんだけ気が小さいんだ?
やっぱおっさんだったか
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 01:52:36 ID:sEmF4yFH
忘れてた、、、一発屋のつけ麺、なかなか美味かった記憶有り
麺は、みねや製で全粒粉だったかと
つけダレは鰹節が際立つ魚系豚骨
神山・つぼやよりは上かな
つるめんのつけそばは?
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 02:15:20 ID:spMJ3Nd1
まんねん
全粒粉の麺で風味豊か
タレは魚介豚骨
普通に美味いけど900円は高杉
553 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/28(火) 03:25:30 ID:Z73nKZBr
時屋なんか東京で3年前にはやった味のパクリw
まぁ…関西じゃあここ2〜3年でようやくつけ麺が認知されたくらいだからな
そうそう…ぎんの月火の夜にもつけそばが出るようになったのはすでに既出か?
昨日食べてきたけどレポいるなら書くけど
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 06:26:20 ID:0o3PJsUd
いるいる
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 08:13:33 ID:4ciDTNHV
時屋うまい
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 15:07:35 ID:bBagcCP8
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 21:44:19 ID:Lb7fJxNK
なんなの、カスwwww
u
亀王って店のつけ麺が激ウマだった
そろそろブログとかで紹介されて行列の出来る店になると思うからお早めにどうぞ
亀王は、別にいいや・・・
棋王の油そばは時々無性に食べたくなるな
麺の上に乗っかった細切りの人参のイメージが頭から離れなくなるんだよ
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 09:59:14 ID:lbPRLeqc
亀王って・・・
大阪人はチェーン店の味で自慢したり『(○○のチェーン店)行ってきたあ!!』って張り切るヤツ多いよね
亀王行って油そば食って(まあ、ラーメンと同じく普通だなあ)と思ってると横のツレは
『うん♪うん♪』て一人でアタマ縦に振って喜びながらラーメン貪ってた。
一生そのツレを見下してやろうと思った。
大阪はひっそりとラーメン食いにいくというより
わいわいラーメンを食いに行くほうがいいから
チェーン店が流行っているし個人店がなかなか流行らない
東京とは逆だな
でも大阪のチェーン店の味は東京の安もんチェーン店よりはうまい
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:23:33 ID:lbPRLeqc
東京のチェーン店しらないのになんか一言つけたいのが田舎根性だね。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:03:37 ID:VJGTOawT
>566
大阪でもチェーン店なんかより個人店の方が流行ってるぞ
オマエがちゃんとした人気の個人店を知らないだけだろ
勝手に決めつけるな無知野郎
それにここはつけ麺スレだということを忘れるなとんちんかん
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:04:44 ID:VJGTOawT
>567
東京だろうとどこだろうとチェーン店は別に知る必要ない
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:09:16 ID:VJGTOawT
>一生そのツレを見下してやろうと思った。
ラーメンの嗜好如きで見下すのか?オマエは器が小さいなあ
それに見下す時点でツレじゃない
対等な関係だからツレなんだが
IT社会にありがちな人間関係希薄化の煽りをもろに受けたらあかんで。典型的すぎるわ
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:18:18 ID:iMgdEX0b
ほんまにその通り。
見下すってお前はなんぼのもんじゃって事。東京のラーメンが旨いと思ってる固定観念が田舎者。
自分が旨いと思ったらここに書けばええし興味あれば俺も食いに行くだけ。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:29:09 ID:lbPRLeqc
なるほど!大阪人は器が小さく、チェーン店を保護しまくりたい味覚障害人間の巣窟で、チェーン店マンシェーしたい味覚障害が非難されれば味覚障害同士みんなで逆ギレし、
少ない数の個人経営店の普通の味だけをマンシェーしたがる典型的田舎ものでしたか☆
ちなみに大阪住んでるがねw
弥七程度の雑魚が、大阪に来ればこれだけ流行っている。
大阪のレヴェルの低さを如実に物語っているね。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:43:46 ID:pYPcO6jH
大阪人で一括りにする572はどんぶり勘定、大雑把。
おまえ面倒くさがりで仕事荒いだろ
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:45:49 ID:pYPcO6jH
>IT社会にありがちな人間関係希薄化の煽り
田舎ほど受けにくく健全
都会ほど受けやすく病的
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:50:01 ID:pYPcO6jH
東京は大味な店が大半。
まあ好みなんだろうけど、、、
東京の経済を支えてるのは地方出身者。
当然ラーメン屋の売り上げを支えてるのも地方出身者。だから大味にせざるを得ないんだよ。
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:51:05 ID:pYPcO6jH
おれ572だけど仕事はしてない
ニートだからww
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:55:27 ID:aO3FxkBn
ラーメンごときにレヴェルって阿呆かw
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:03:16 ID:iMgdEX0b
>>577 572やないやん。ID載るんですがw まぁ必死に書き込みご苦労様。
器のちっこいノミの心臓って事はよく分かったでw
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:06:18 ID:wAb3OxOG
>579
ネタにマジレスかっこ悪すぎ
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:13:20 ID:dWv6f3ut
東京が大阪に勝っているジャンルって、ラーメンと蕎麦ぐらいしかないもんな。
フレンチも日本料理も東京はかなり大味。なのに値段だけ高い。
だからラーメンだけは死守しようと大阪板で必死に書き込んでくる東京人。なんだか、かわいらしい(笑)
せめて蕎麦にしなよ。ジャンクフードに位置するラーメンでレベル云々カッコ悪いよ
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:17:38 ID:lbPRLeqc
そしたら、大阪ではお好み焼きとたこ焼きはジャンクやなくて高級料理なん?
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:26:08 ID:0bktOB2P
大阪は東京みたいに行列が少ないから嬉しいわ。東京は人気店はどこも弥七ぐらいかそれ以上の行列だからな。 最近は大阪のラーメンもレベル上がってきたし良い事やん。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:33:00 ID:xQgKH0ju
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:36:32 ID:lbPRLeqc
>>576 >>東京の経済を支えてるのは地方出身者。
当然ラーメン屋の売り上げを支えてるのも地方出身者。だから大味にせざるを得ないんだよ。
では、大阪は全土が地方、大阪自体が地方だが、あんたが言う理屈なら地方都市大阪のラーメン屋は全て大味と認める事になるが?
ラーメンで東京が勝ってるとかは思わんな、奴らが普段食ってる東京のラーメンなんて笑うぐらいひでーのも多い
何でこんな店がやっていけてるんだ?って疑問に思うチェーンも複数ある
ただ時屋みたいにいくら美味くても東京の有名店の劣化コピーつけ麺みたいな事をいつまでもやってても駄目だということだ
正直そんなことどうでもいい。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:42:57 ID:lbPRLeqc
東京でどこの店行って不味かったん?
>>589 これってチェーン店限定の話なの?
それなら、赤坂ラーメンが非常に不味かったのは覚えてるw
お盆前に東京行くから、美味しいチェーン店教えてくれ
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:52:48 ID:iMgdEX0b
たこ焼きやお好み焼きが高級料理やら大阪全土がどうとか…
アホどころの問題じゃない。まぁすぐ必死に反撃するしこのスレに張り付いてる痛い奴って事はよく分かったw
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:54:22 ID:lbPRLeqc
東京行ったらどこにでもあるベタなチェーン店にしか行けへんの?
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:57:14 ID:lbPRLeqc
>>592 いや、むしろチェーン店とかほとんど行かないんだが
仕事で半年いた頃に色々利用しただけ
短期で行くならもっとよさげな店調べてそっちに行くっつの
んで、どこにでもあるわけじゃなく、ベタじゃなくて、美味しい、チェーン店ってどこなわけ?
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:00:06 ID:lbPRLeqc
なんでチェーン店好きなん?
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:03:26 ID:iMgdEX0b
>>595 なんでチェーン店が好きか嫌いかって判断になるの?
チェーン店でも美味しければ好きになれると思うから、美味しいチェーン店を聞いてるんだが
>>567を見る限り、君はいろいろ知ってるんでしょ?
教えてくれないかね
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:06:19 ID:lbPRLeqc
>>598 質問に質問で返すのやめてくれんかね
君が口だけだって証明してるようなもんだぞそれ
港区にいたから、新橋近辺と山の手線辺りで行けるところをちょっと周っただけだよ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:16:23 ID:lbPRLeqc
そやなくて東京のチェーン店のラーメン屋
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:18:10 ID:iMgdEX0b
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:21:02 ID:lbPRLeqc
聞いてもおしえてくれへんからやん
>>600 結構前だから、不味かったところとか店名までは思いだせんわ
とりあえず豚骨系は全滅、あと武蔵がありえなかったのは覚えてる
六本木の五行は美味かった、あそこをチェーンと呼べるのかはあれだが
京都にも出来たしなw
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:29:00 ID:lbPRLeqc
そしたら六本木にうまいとこあるやん
>>604 どこ?
六本木ってそもそもチェーン店ってあんまりない気がするんだが
つか君本当に東京行ったことあるの?
まず、東京の美味しいチェーン店を教えてくれないかね
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:33:41 ID:iMgdEX0b
それってどこなん?君の舌がどんなもんか興味ある。
ラーメン
つけ麺
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:36:37 ID:lbPRLeqc
>>609 五行のこと?
五行を亀王と比べるの?
それはちょっとw
とりあえず、君が思う美味しいチェーン店をまずあげようか
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:40:26 ID:iMgdEX0b
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:41:01 ID:lbPRLeqc
なんで
チェーン店ちゃうの?
くらべたらアカンの?
>>612 ジャンルから何から全く別物なのだが
そもそも亀王と比べるのがあの規模のチェーン店ってどうなの?
その理屈だと、きんせいと亀王は一緒とかそんなレベルになるけど
んで、いつになったら店名出てくるの?
つーか、焦がし醤油とライト豚骨比べてどっちが美味いとか正気の沙汰じゃないぞw
結局君は東京どころか、大阪のラーメン屋すらいまいち分かってないカッペってことでいいんだよね?
両方分かっててその2つを比べるとか、説得力なさすぎだわ
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:54:24 ID:lbPRLeqc
まったく東京で大阪より美味い店の名前なんて出てこないだろ
東京のレベルなんてそういうことだ
このバカは煽りなんだろうけど、キチガイが必死に東京東京と言っても結局東京のレベルは低いと証明してるだけ
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:57:44 ID:lbPRLeqc
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 14:01:44 ID:iTnzlNHJ
東京と大阪比べたら
東京の方が大味に感じる
まあそれは個人的な意見としておいといて
東京と大阪は文化が異なるからどちらが上かを比べるのはおかしい
そんなのは狭量な子供のやることだ
>>617 いや、亀王と比べて美味いところなんて当たり前にあるからなw
お前の意見は前提から色々破綻してて、会話にすらならないからもう帰っていいよ
>>616 ぶっちゃけラーメン屋の平均レベルは東京の方が上だとは思うわ
それは亀王クラスの店がやっていけなくてほぼつぶれてるからの話なんだけどね
上を見ればどっちも甲乙つけがたい
ただ、つけ麺に関しては東京はほとんどが魚介豚骨系で寂しいな
色々食べたい俺は大阪派かねぇ
そもそも比べること自体が間違ってると思うけど
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 14:08:51 ID:iTnzlNHJ
>ぶっちゃけラーメン屋の平均レベルは東京の方が上だとは思うわ
店の数が多く競争激化しているため当たり前だ
>>620 それはそれで寂しいよな
四天王とか亀王でもあったらあったで、1年、いや2年、いや・・・5年に1回ぐらいは入りたくなるだろ
・・・ならんかw
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 14:16:30 ID:rC/wMHjn
四天王は無いな
亀王は超ジャンクが食べたくなったときに油そば。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:19:53 ID:iMgdEX0b
さ、東京カブレの化けの皮が剥がれたところで。
オススメのつけ麺店を教えてほしい。変わった味があれば是非とも。
ちなみに今は道頓堀の麺屋7・5Hzか上新庄の大鶴製麺所の鶏ガラ醤油っぽいのばっか食ってる。
結局何一つ有益なこと言わなかったなこいつ
都会田舎以前にまず自分の部屋から出てみては?
コンビニ、自販機に憧れてるレベルで東京がーとかどんだけ惨めなの
>>623 変わった味ってのなら、楼蘭の辛味噌とか?
大吾郎のひやあつも割と変わってる感じ
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:39:26 ID:ovLspMI/
楼蘭の辛味噌旨いよな
コーンとバター入れるとたまらん
ただ楼蘭は麺が少ないのが残念
>大鶴製麺所の鶏ガラ醤油
あっさり清湯の方か、まだ未食や
魚豚骨は濃くがすごいな
旨み成分が良い意味で暴れとる(笑)
弥七程度の雑魚が、大阪に来れば神店扱い。
大阪のレヴェルの低さを如実に物語っているね。
魚介ガッツリが苦手な俺はもっぱら
たむら
7.5hz
純情屋
でつけ麺楽しんでるんだが、
他におすすめの店があったら教えてーな。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:53:22 ID:0bktOB2P
大阪で美味しいトムヤムクンかグリーンカレーのつけ麺ってある?
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:54:00 ID:30nckcf8
>>627 自分が上に書いた2つと麺野郎辺りに行ってみてはどうだろうか
麺野郎は牡蠣のシーズンに塩つけ麺を頼むと幸せになれるかも
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:57:32 ID:iMgdEX0b
>>624 625すまん、場所は何処にあるんかな?
626は同じ事しか書かないバカやからスルー。
>>627 杭全に三福花子って混ぜ麺やってる店がある。具に明太子とかいろんな種類が。俺は坦ツー何やらって頼んだが割りと旨かったよ。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:58:16 ID:L4mBwsU2
魚系豚骨白湯以外だったら
大吾郎商店のノーマルつけ麺
えぐち
塩元帥
楼蘭
秀一
きし麺ぽい平極太麺のタイ風油そばならタイ料理店で食ったけどすげー美味かったな
7.5は好きだけどあのつけ麺はもっと濃くしてほしい
7.5みたいなキワモノつけ麺なら横綱平野店のつけ麺食えや
それはそうと大阪で美味しい刀削麺のつけ麺てないの?
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:01:03 ID:L4mBwsU2
大吾郎のは柚子を利かせて程良い酸味があって個性的
>>631 楼蘭は大阪駅前第2ビル
大吾郎は北区だけどアクセスがあまりよくない
俺は阪急の中津駅からしか説明出来ないから、自分で調べてみてくれ
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:02:23 ID:JvWxlLRf
横綱は要らね
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:09:17 ID:lbPRLeqc
大阪人はからかってやってるのに、それさえも気付かなくて馬鹿でムキになって抵抗するからおもろかったわ!
まっ、武蔵は普通で節が濃いが大阪にある節系のそこらで食うレベルよりは全然良いな、透明感がある味なのに濃くがある。
二代目つじ田のように濃くがあるが芯が強い節鶏合わせなどは大阪には有り得ないな。まったり具合など最高、
粘度をキツくして味がぼやけて失敗しているのが麺や輝。
大阪人はぼやけているのが好きな為丁度いいが。
とりあえず何の特長も出せない大阪のラーメン屋チェーンが東京に店を出せば間違いなく潰れる。
探求心が全くない大阪ではまあまあ薄味程度から脱せ無いうどん文化の為に、
その域を脱せ無い根性と技量しかない。
まあ、大阪では金龍レベルの赤坂ラーメンや六本木でも目立たないラーメン屋しか行ったこと無いと言いながら、名前も忘れた(忘れたってことはホントに行ったのか疑わしい)豚骨系が最高だとか、
武蔵に行ったとか、
能書きが一貫性がなく、田舎ものに多い不信感を拭えないやつ。
まあ、大阪はまだまだだな、鼻で笑う。
また機会があったらからかいにきてやるよw
大阪の子供レベルの舌と頭をもつおっちゃん頑張れw
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:09:21 ID:JvWxlLRf
大吾郎
昼はスープ割してくれない
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:15:15 ID:w1iKq0ge
こんな時間に長文書く暇あったら仕事探せよ
日本語読めないアホが後釣り宣言とかもうね
どこに豚骨系が最高とか書いてあるんだろうか、全滅の意味が分からんのかな
わざわざ行ったことある中からチェーン店を選んで書いてあるのも分かってないみたいだし
つじ田って今ラーメンデータベースでも見てきたの?w
とりあえず本当に東京のつけ麺食ってるのなら、六厘舎と次念所と椿をこってり度が高い順番に並べてみてよw
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:27:40 ID:iMgdEX0b
一生懸命パソコンで探して書き込みしたんだろなw つじ田が旨いとか信じられんレベル。まあまた来るらしいし友達いないみたいやからまた遊んでやろうw今度は雑誌やパソコンでいろいろ調べてこいなww
あ、
>>635サンクスです。今度行ってくるよ。
>>633 俺は福龍門しか知らないなぁ。安くはなかったけど良かったよ。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:30:38 ID:iRvENioJ
麺や輝がぼやけてるか
いや、コイツの舌がぼやけてるんだよ
繊細さを好む人にはあれぐらいがちょうど良いんだがな
まあ麺や輝より時屋の方がより分かりやすい味なんだけどな
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:53:31 ID:iMgdEX0b
ちなみにつじ田だが
ちゃんと俺は行ってケチつけてますw スープがちょっとねっとりしてた(Wスープらしいがどう考えても動物系。天下一品に近い)
全部載せ頼んだのにショボい。あれで千円近くしたのはちょっと。ボッタと思った。
途中でゆず?(曖昧です)と黒い胡椒みたいなのを入れるねんけどその胡椒は関西から仕入れてます!店の人が言ってたから間違いないし。胡椒やから京都か兵庫あたり?
オススメ東京つけ麺、関西の調味料使ってますがな。
それ言うの忘れてたので。
>>643 というかつじ田行った!とか言うてるアホは、あそこがサービスで出してる
お茶の銘柄言えと言われたらたぶん答えられんと思うでw
あ、コレもラーメンDBにのってるのかな?w
個人的には東京でわざわざつじ田行くなら他に行くべき店いくらでもあると思う
つけやったら台風、なおじ、ドリルマン、郊外で三歩、橙の車あたり
根性であぢとみまで歩いていくのもありかw
当然東京厨はこれらの店の場所と味の特徴とトピック全部言えるよな?w
>>644 詳しいな・・・
橙の車とドリルマン(ゼットン時代)しか行ったことないわ
今度行った時にそのうちどこか行ってみる
東京の人は何も教えてくれんかったしなぁw
つーかコピペしといてあれだが、埼玉の燈の車だよな?w
あそこ美味かったなー
>>646 正解、わざと漢字変えといたw
そのまま東京厨がコピペしたらpgrしようおもてたんやけどw
あそこはマジ美味いよな
個人的には三歩お勧め、あそこの麺はほんとに凄いと思うよ
あとここやとスレ違いやけど、神田周辺やったら
湯島の大至のラーメンがかなり凄い
まあ東京厨は、たぶん一軒も食うたことないと思うけどなw
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 18:19:00 ID:ejxsS708
>>644 その中ではドリルマンしか行ったことないが、確かに美味いな
また行きたいがなかなか機会が無いわ
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 18:40:43 ID:0bktOB2P
ほんま大阪人って東京に相手されてないのに阪神同様東京(巨人)にライバル心剥き出しだよなww
まずはしっかり現実見よ。愛知に追い抜かれてますよ。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 19:39:26 ID:d0F8VUTD
オレはこてこての大阪人やけど
東京にもたまに食いに行く。
絶対に東京のつけ麺のがレベル高いよ。
だいたいつけ麺店の絶対数が違いすぎるから当然だわ。
大阪はこれからに期待ですな〜
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 19:46:06 ID:Ib0jEn98
時屋
群青
麺や輝
誰も東京より美味いとか言ってないやん
まだまだ発展途上なのは周知の事実だし
なんでわざわざ格下のスレに絡みにくるのかなぁ
別に自分が美味いラーメン提供してるわけでもないのに
他人のふんどしで偉そうにしてかっこ悪いよ
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 20:04:42 ID:d0F8VUTD
>>652 そうやってすぐ噛み付くから程度低いと思われんだよ
関西愛はわかるけど必死になるなよ。気持ち悪いw
どっちもどっちやな。
絡んでくる奴が程度低いのは間違いないけど、このスレのスルースキルの無さも異常。
ラーメン板なんて、そこそこ年齢層高いと思ってたんだけど、そうでもないのか?
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 20:13:17 ID:TElK11y0
ドリルマンと大阪で話題のたむらwじゃあおなじ魚介豚骨でもレベルが違うわな
まだ荒れてる。
ラーメン食いは馬鹿ばっかなのか。
もう少しスルー能力を身に着けろ。
「おまえもな」って言う馬鹿は死ねよ。
>>654 ラーオタでスルー出来る奴、てほとんど見た事無いでw
どの板行っても荒れだしたら止まらないのがデフォじゃね?
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 20:37:59 ID:OnCU8gUe
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 20:50:16 ID:cwXWyCQu
>>653 相変わらずだな、大阪の生活に馴染めない社会生活不適合者君w
僕でよかったら、構ってあげようかw
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 21:26:32 ID:0bktOB2P
シシンデンシシンデンシシンデンデンデデンデン
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 21:44:59 ID:d0F8VUTD
旨いものは旨い。そこに関西も関東もないわ
屁理屈つけて東京厨だなんだ言ってる方が恥ずかしいわ
同じ関西として情けない
まぁ東京が東京が言う奴もうざいけどな。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 21:53:51 ID:lXdnoRA3
東京がどうの大阪がどうの言う奴は自分自身に自信とゆとりが無いんだよ
まぁ、東京東京ってわざわざ大阪のスレに書きに来ているようなのは、
東京以外の田舎の子なんだろうけどねw
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 22:08:01 ID:EDMU8OmF
つけ麺って邪道じゃね。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 22:10:10 ID:pbA6G4l3
>>664 そう思うなら、ここから離れてラーメンのスレに行きなさい。
ここはつけ麺の是非を問うスレではないからな。
>>661 言ってる事とやってる事と全然違うやん
気持ち悪いw
667 :
561:2009/07/29(水) 22:52:55 ID:acd816a9
俺が面白半分で亀王とかかいたせいで^^
おーおー荒れてる荒れてる>< てへっ
夏だなぁ
670 :
561:2009/07/29(水) 22:59:51 ID:acd816a9
んーと
それつおい?
おっと とっと 夏だぜ
やったー
>>669 ↑
夏だなあ厨げっとだぜっ☆
おっと とっと 乙武 てへっ^^
>>663 同意。田舎出身の奴ばかりだろ
東京生粋のやつなんて江戸っ子くらいだろ
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 23:33:52 ID:0bktOB2P
大阪生粋の奴は朝鮮人だろ
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 00:33:53 ID:OOBoCN57
東京だろうが田舎だろうが朝鮮だろうがどこでもいいじゃん
人間性や生きざまの方が重要
677 :
627:2009/07/30(木) 00:44:13 ID:7lR2pCeE
教えてくれた人、サンクス。
今度行ってみるわ。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 00:44:52 ID:lM4KSUtM
朝鮮人はどこまで行っても朝鮮人。
そこんとこは譲れませんから
麺野郎行ってつけ麺食べてきた。
開店直後に行って待ち時間約40分。カウンターに座ってつけ麺来るまで約15分。
感想は旨いけど長時間並んでまで食べるもんでもないわ。
オーナーも居たけどニコニコ鮨を握ってラーメン全く作らないのが面白かったwww
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 01:02:30 ID:baWIMDbY
2個2個にぎって寿司4個?
ラーメン屋つけめん屋は若いのに任せて、寿司屋やればいいのにな
屋号は、赤鯱鮨(あかしゃちずし)
なんちゃって〜
>>651 麺や輝はあり得ない
麺や輝だけレベル違いすぎる
あそこ無駄に脂っこいだけでこってりだと勘違いしてる普通の店
3番目は微妙だけどカドヤか弥七だな
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 03:07:10 ID:9QwIeATz
>>651 同意。
時屋、群青、麺や輝
どれも好き
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 03:08:20 ID:9QwIeATz
>>681 人それぞれじゃい!
人の好みにイチャモンつけんな狭量ジジイ!
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 03:13:34 ID:Lo4PG2Uo
それと
時屋、群青、麺や輝と
魚系豚骨白湯を3軒並べてるのに
全く違うカドヤと弥七を持ってくるなバカ舌!
同じ魚系豚骨白湯を並べんかいハゲ
もっと食べ歩けやクソガキ
685 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/30(木) 03:21:47 ID:zceZXRis
今頃つけ麺で盛り上がってる大阪の人って、時代遅れ?
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 03:43:37 ID:ToYdJ8Hn
だな、もっと盛り上がろうぜ!
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 09:43:13 ID:VaqoPsdm
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 09:48:41 ID:aPWVrxPU
横槍のおかげで、もっと盛り上がりそうだな。サンキュ!
ラーメン パンダ
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 12:21:38 ID:2yzKQuFr
麺や輝のつけ麺あえて食わんかった。うまいん?
ラーメンはねっとりしてるだけで淡い味で。いまいち言うか、よくある味で普通かなあ。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:07:14 ID:kFMjrWgM
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:15:14 ID:ZqizWW6d
輝は無化調だからな
濃い味に慣れた舌には普通に感じるだろうよ
>>690 ラーメンがダメならつけ麺もダメだと思う
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:20:25 ID:VSgkFRzK
>>691 六厘舎w あびすけw ほん田w 太助家は弥七と同じ鶏白湯やけど弥七なんか比べられへんくらい美味いな。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:21:02 ID:uJyTBfjP
麺や輝、つけ麺もラーメンも旨かったぞ
でも喫煙者とか濃い味派には厳しいかな
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:22:37 ID:uJyTBfjP
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:33:15 ID:VSgkFRzK
俺はノースモーカーなわけだが本当に煙草は舌鈍るのか? 道場六三郎は愛煙家みたいだけど。最高の料理家が愛煙家。
( ‘д‘)y-~~<わしも長年愛煙家やっとるが微細な味付けやその変化は
手に取るようにわかるぞ
君らはただの科チョン舌やからどっちみちわからんやろけどね
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:49:35 ID:fGpoSjZ9
>698
たばこを辞めたらもっと分かるぞ
がんばれ
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 14:20:35 ID:TWH2QqZs
味覚障害の原因は亜鉛不足。
タバコは舌に舌苔がつきやすくなるため、味覚が鈍るらしい。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 14:59:38 ID:jCCbFVYQ
↑
おしいね
たばこは亜鉛不足だけでなく舌の味覚細胞を劣化させる
より美味しく味わうための必須事項
1常時たばこは吸わないこと
2食物もしくはサプリメントにて亜鉛を摂取する
3多量に発汗した際の塩分補給する
4睡眠をしっかり取り健康な状態を維持する
>>701-702 それガセだから。
確かな筋からあくまで噂という建前でな。
あとはネット最深部からの情報。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:05:21 ID:Tx6+xq6R
喫煙者なのに味が分かるとか、井の中の蛙。
道場氏も吸わなければ自己を更に高みへと昇華できたのに、勿体ない。。。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:08:11 ID:3muUXjMz
>703
ガセじゃないよ
科学的根拠のある話だから否定しても無駄。
きみさあ、そんなに必死に否定するよりも喫煙やめたほうがいいよ(笑)
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:16:15 ID:Dx2P9dMN
「煙草は味覚に影響ない」、というのは、煙草を辞められない人特有の言い分。
オレは三年前にやめてから、味覚が随分と回復し、薄味を今まで以上に美味しく感じたり、白ご飯の味が格段に向上して感じられた。
煙草をやめたら味覚の向上が実感できる。
だから喫煙者は喫煙したまま「煙草は味覚に関係ない」などと言わないべきだ。まずは1年でもいいから禁煙してみるがいい。
話はそれからにしてもらおうか。
ダウンタウン松ちゃんは
タバコやめても味覚に変化なんか無いと言い張ってるが
・・まぁ元々貧乏舌っぽいがw
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:20:27 ID:B8ruKse+
>>703 喫煙者おつ
キミ、お金ないの?
正しい知識はネットでは養えないぞ。ラーメンつけ麺ばっかり食べてないで少しは読書に投資しなさい。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:25:14 ID:VSgkFRzK
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:33:20 ID:I7atL9dm
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:34:56 ID:7D2GJgEn
同意
↓↓
「煙草は味覚に影響ない」、というのは、煙草を辞められない人特有の言い分。
オレは三年前にやめてから、味覚が随分と回復し、薄味を今まで以上に美味しく感じたり、白ご飯の味が格段に向上して感じられた。
煙草をやめたら味覚の向上が実感できる。
だから喫煙者は喫煙したまま「煙草は味覚に関係ない」などと言わないべきだ。まずは1年でもいいから禁煙してみるがいい。
話はそれからにしてもらおうか。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:38:15 ID:s80Vh4NZ
マリファナをキメながら食うとメチャ旨いらしい
でも煙草はダメ
飯食う前に吸う奴は論外
どっちみち吸い続けて味覚が劣化しとるから、無意識で開き直ってるんだろうな。馬鹿だから
タバコ吸ったことないから分からんので教えて欲しい
食ってる最中に吸うツレがいるんだが、こいつはどうなの?
食ってる最中と言うか、ほぼ常時(多分1日で3箱ぐらい)吸ってるんだけど
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:02:03 ID:mDOInXgE
>>713 それは超論外。そいつは多分、食に対して関心が薄いんだろうな。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:04:38 ID:kHwhQv0u
どっちでもいいよ
そんな繊細な味覚で勝負したいやつは、
ラーメン屋なんてやらんわ
味とか全然変わるものなのかね
前ラーメン吸いながら食ってた時に、店主がめっちゃ嫌そうな顔してたんだよね
つーか今思うと、吸いながら食ってる奴ってそいつ以外ほとんど見た記憶ないわ・・・
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:06:42 ID:mDOInXgE
ジャンクなラーメン出す店でいいなら、煙草吸ってもそこまで関係ないだろうな
十三駅前に出来た誉商店行ってきた。
特製つけ麺を食す。
接客は非常に良く好印象。
つけ麺は・・・普通。というか、青葉とか玉五郎系のつけ麺でした。
嫌いではないけどね。
なぜか青葉の系統は「特製」とつけたがる。
>>716 ラーメン吸いながら食ってたって普通じゃね?w
たばこ吸いながらラーメン食ってたに変換してくれ
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:09:12 ID:mDOInXgE
>ラーメン吸いながら食ってた
当たり前!ラーメンは吹きながら食えんだろwww
日本語頑張れよ
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:10:56 ID:mDOInXgE
訂正遅いし、間に合わず(笑)
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:22:19 ID:7OdBPm0z
誉、立地的にこだわりのない一般向けやし、行かなくて良さげやね
よかにせがあるしな
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:32:29 ID:2yzKQuFr
690
ですぅ。。
まずいとか、一言も書いてへんねんけど。
ちなみに俺はタバコ吸いません。
見た目よりも味が淡白で、味も魚系合わせの最近よくある味やと思ったんであんな風に書いたんやけど。
つけはまた風合いが違うなら今度行ってみようと思って聞いただけです。
そんなに俺悪いですか?。。(´・ω・`)
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:33:42 ID:HzSjjkkB
煙草吸う奴は味を語るな。
煙草に対して無知な奴があまりにも多すぎる。2ちゃんには知識教養無い奴が大半だから無理もないのだろうけどな。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:36:03 ID:FfTBCTpd
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:41:38 ID:+cTGBEv/
↑↑↑↑↑↑
馬鹿舌喫煙者
727 :
↑↑↑↑↑↑ 単なる馬鹿w:2009/07/30(木) 16:46:55 ID:FfTBCTpd
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:48:43 ID:nNJjjL6M
と煙草依存者が申しております
↓↓↓↓↓↓
超イケメン
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:49:51 ID:ScKPfqBf
馬鹿舌喫煙者、いっそのこと煙草でも食ってろ。
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 16:50:47 ID:FfTBCTpd
単発IDばっかでワロタw
( ‘д‘)y-~~<今日もキチガイは湧いとるのう
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 17:06:36 ID:sxnNMfSq
↑↑↑↑↑↑↑
それだけ反感買ってることに気づけないほど煙草を吸いすぎて脳細胞減ってしまった奴
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 17:08:50 ID:cWoI3DmU
731は煙草が主食
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 17:10:32 ID:cWoI3DmU
>>732 イイ歳こいて顔文字つかっとるエマエが言うな
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 17:11:53 ID:cD3IBM4B
シャオンパイロン!!
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 17:14:17 ID:cD3IBM4B
チクビ相撲してたら
チクビ取れちゃった
ワタシのチクビを返して!
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 19:02:56 ID:mVKh4Nr0
>>724 「お前は」そう思ったってだけだろw
お前一人の主観で全体を語るなよw
煙草ごときでギャーギャー言ってる馬鹿
お前ら、手錠してるヒョードルに勝てるか?そういうことだ
元々持ってる舌のポテンシャルが違うんだ、タバコなぞハンデにもならん
飯と餌の区別も付かない馬鹿舌は黙ってろ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 19:11:41 ID:eD2rMBkY
724に賛成。
喫煙者は喫煙ルームでコンビニサンドウィッチに塩かけて
食っとけ。
喫煙場所にたまってるやつはブリゴキホイホイに群がってる
ように見えるわwwww
仲間同士、喫煙野郎の糞でも食ってろ。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 19:13:02 ID:ZwNGXee+
>>煙草ごときで
毒以外の何物でもないんだが
吸いすぎでおかしなったんか?
一度辞めてみ
煙草止めて3年程経つが味覚が変わった覚えもないし美味いもんは前から美味かったよ。
煙草止めれば美味しくモノが食べられるっていう思い込みが足りなかったんだろうなwww
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 20:02:18 ID:VSgkFRzK
まあ人気ラーメン屋店主で煙草吸う奴位ぎょうさんおるやろな。きんせいとかw
( ‘д‘)y-~~<わしはなあ 喫煙可の店でしかたなく相席に座らされたとき
タバコ吸おうとしていたら相席の客に「タバコ吸わないでください」って
言われたんやけど それは許せへんのよね
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 20:14:47 ID:eY200a5j
吸う前に相席の相手に吸ってイイか聞くのがマナーだな
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 20:21:07 ID:uI+A9w3+
聞かずに吸おうとしたら
だめにきまってる
吸わない側からすればタバコの煙はデメリットでしかないからな
改めなさい
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 20:24:34 ID:VSgkFRzK
それはマナーやん。ルールではない。俺は無煙家やけど常識ないのは喫煙可の店で意味のわからん事、言ってた阿呆
>>744 そりゃラーメン食ってる横でタバコなんか吸われたら
ラーメンの味、台無しやろ
そんなことも分からんのかボケ
書き込みしたあとに気づいたがどうやら釣られてしまったようだなorz
なんばの玉五郎に行ったが、辛味つけ麺はものすごくまずかった・・・・
普通のつけ麺も他店より塩辛いが、辛味はゲロはきそうになった・・・
スープの生臭さを強調したような味だった。マジ最低だった。
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 12:03:07 ID:/EpwuYt9
>>750 第二ビルでラーメン食うたら臭かったしな
基本あそこは臭いんやろな
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 13:19:42 ID:0V7bfQN8
>>750 うーん。
普通のつけ麺は嫌いじゃないけど、
確かに辛味のほうはイマイチな気がする・・・。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 15:48:02 ID:TMakl6f8
玉五郎だったら天満本店に行け
皇子楼は2代目までは劣化せずまともだったが、3代目かr劣化が始まって難波のはもはや原型とどめていない
あれはやばい
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 16:12:01 ID:UXDfPe/X
時屋やっぱり(゚Д゚)ウマー
特盛り+小さいだしご飯で腹パンパン山
初めて食べた時や前回と全く変わらない同じ味で、間違いなくこれは美味しいのですが、何故かその時程の感動がありません・・・
その理由は・・・
こちらの記事にも記載しましたが、豚骨魚介Wスープの同じ系統の味としては、「六厘舎TOKYO」のつけ汁の方が、私にとっては明らかに美味しいです。
六厘舎TOKYOのつけ汁はこの時屋のつけ汁をさらに洗練させたような、丸みのある甘みと奥行きが深い旨みがあり、非常に完成度の高いものです。
悔しいですが、これはまぎれもない事実です。
http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-1808.html
時屋は特盛りだと付け汁が冷めて辛いから並盛りだわ
あの系統の付け汁が冷めると不味いよね
あつ盛りしてくれたら特盛りで食うんだが
食ってるうちにつけ汁が冷めちゃうのは、つけ麺が背負ってる十字架
最初つけ汁半分だけ入れてもらって、あとでもう半分追加してくれたら大分マシになるけど
店員の負担がハンパ無いから無理か
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 16:43:28 ID:jF1Dic0K
(゚Д゚)ウマー
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 16:49:03 ID:KA4QK9/p
オレも特盛りやが冷める前に食べ終わるから問題ない
いくら遅い人でも冷たくはならない。温くてもえぐみは出ないし問題ない。
つけ汁半分にしたら冷めるのが早くなるだけだよ
やはり焼き石入りの器が理想
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 16:53:00 ID:KA4QK9/p
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 16:58:20 ID:wJ+oLXFw
時屋やっぱり(゚Д゚)ウマー
特盛り+小さいだしご飯で腹パンパン山
もたもた食う奴は並盛りにしときや〜(笑)
まぁ井の中の蛙がうまいうまい言うてるだけでたいして美味ないちゅうのが結論なんやけどな
>>761 某コテは自分に都合のいいとこしか抜粋せんからな
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:08:05 ID:njVyeCBP
そうそう六厘舎の名前を出す奴には井の中の蛙が多いな
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:10:03 ID:A1ztAm1m
>764
某コテって誰?
M三郎は最近出したグルメ本に時屋乗せて店とも懇意にしてるからリップサーヴィスでそう書いてるだけで、六厘舎と時屋が隣同士で並んでたら、絶対六厘舎行くでしょって言うてはるんやで
ヒキってラーメンばっか食ってるから日本語読解力劣化してるな君
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:14:47 ID:A1ztAm1m
よん
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:17:25 ID:+vDH3IYv
Mのランチ本に団長が載ってるのは
M三郎と団長店主の浪花のジェイが親友同士だからかな
>>767 自分の言葉で話せよ
妄想も入ってるしまじキモイ
別に六厘舎のほうが美味い=時屋がダメというわけではないだろ
ブログ見た感じだとかなりお気に入りみたいやん
直接、本人から話を聞いたとかなら話は別だけど
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:19:09 ID:jBsqTbo7
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:20:38 ID:G0ukrGZz
なんか味音痴のニートに絡まれてるな
時屋の超コッテリスープもこれぐらい麺に絡まると美味いのにバランス悪いよねぇ
お後が宜しいようで
しかし、軍政といい蒔屋といい、一流の味を知ってたらまず高い評価にはならん店が神レベルで評価されておるが、こんな奴らのスレじゃバカ関東人に茶化されて当然という事だな
ちょっとは反省するべきだよマジで
俺はたむらが好きで良く行くが、じゃあ関東で通用するレベルなのか?って言われたらはっきりNOだもんね
店とナーナーなのにブログで時屋は味のレベルは低いって宣言したM三郎さんには敬意を感じる
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:36:21 ID:9WGLX1uG
説得力や表現力がないからブロガーの言葉を借りてるのか?
説得力と表現力だけでなく主体性まで足りないんだな?
ひょっとしてお前、自分に自信がないのか?
おのれが旨いと思ったらそれでいいだろが
女の腐ったのみたいにグチャグチャ言うなバカチンが
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:38:24 ID:XoIDm2v7
>>767 関西一週間とかMのランチ見るほどのベタ舌なんだから、黙ってた方が恥かかない、よん
自信がないのはお前だろw
自信があるなら、身元公開して時屋は六厘舎より美味い!って宣言しればいいだけの事
有名ブロガのHPを紹介しただけで、粘着に絡んでくるお前の方が女が腐ったような人間でしょうにw
なんでここのバカって自分がキモくてアホなのに他人だけ叩けるんでしょうかww
無知で誰でも食える六厘舎すら食ったことが無いのに、マイワールドでは神的存在の時屋が実は東京の有名店の劣化コピーってやっと分かってイライラしてるからって、俺を叩くのはいかがなもんでしょうかw
あまりにも幼稚じゃないですかwww
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:43:35 ID:Gd2mey9q
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:44:10 ID:XoIDm2v7
頭悪い子だなあ
>>店とナーナーなのにブログで時屋は味のレベルは低いって宣言したM三郎さんには敬意を感じる
時屋がレベル低いんでなく
六厘舎に比べて低いと書いてたんだろうが
M三郎に「さん」とかつけてるし
店が隣にあったら六に行くと言ってたと書いてるし、お前はM三郎の知り合いか?
よん、ハシダ、ジェイあたりのショボいバカ舌ブロガーか取り巻きだろ
たむらなんて名前出すなやバカ舌が
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:48:03 ID:v8gTZnCT
lsHUt19cは自信がないから
ブロガーの文章貼ったわけだよな?違うのか?
おまえ自信あるなら、お前が先に名乗って自分の言葉で書けよ。ん?芋引くのか?言い出しっぺさんよ
コテがあほなのは揺ぎ無いが、関西の魚介豚骨系が関東のそれより格段に劣ってるのは事実だわな・・・
この差だけは一度食えば悔しすぎるほどに分かる
時屋群青あたりに引っ張られて、関西も徐々にレベル上げていったらいいさ
たむらの取り巻きはほんと酷いな
接客に問題あるのに完全スルーどころか一方的に客を批判して店主を擁護
ほんと店主と馴れ合ってるような奴にろくなのいねえ
誰かさんがここでも証明してくれてるがw
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:50:34 ID:P+0Nf5EK
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:51:18 ID:bB/boSP4
東京板か六の板で書けば?
ここは大阪板だよ
大の大人がみっともないたらありゃしない
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 17:55:36 ID:vkA7gFnq
だよな
大阪スレだから大阪で旨いと思う店の名を出して
東京のどこそこの方が旨い
とレスつけるのはスレ違いだしマナーに反するね
望麺会の連中と一緒でラーメン食べ過ぎで頭おかしいんだろうな
狭量としか言いようがない
みっともないのは、六厘舎板に行って時屋に劣るって言えないあなたでは?
しかし、あれだけマンセーしてた時屋の味なのに、不安になってきてるのが丸分かりの時屋マンセー派w
マジでわろた
↑
こいつって群青を「ぐんせい」って読んでたやつ?
結論としては、大阪ナンバーワンでしょとかさっきまで偉そうに言ってたラーメン屋が、東京の有名店の劣化コピーでしかないってのがやっと分かって良かったでしょ無知なおバカさん
てことですな
ではマハロ〜
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:00:06 ID:jR0req3E
M三郎氏は本音書かないよ
mixiの日記でも本音は書かない
表では褒めるけどね。
裏では辛辣な意見もある
某ラーメン屋の件で醤油キツすぎるとオレがM氏に言ったら
M氏は、店主の若さが味に出てしまっている、と言っとったわ。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:01:38 ID:jR0req3E
で、名乗らんのか?口だけ男さんよ
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:03:55 ID:5JNz07uc
テスト
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:06:47 ID:PeLGXwgF
読んでる限り時屋が好きだと言ってるだけで
六厘舎より旨いだなんてこのバカ以外に誰も一度も言ってないんだけどな
スゴい読解力だこと
結局、Mの威を借る叔母加算は、名乗らずじまいか、、、ヘタレやな
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:09:57 ID:g0J7EqAC
>795
おいおい
頭働いてるか?
若さゆえの過ちじゃなく
若さゆえの経験不足
仕事の制度の低さ(むら)
って意味かと
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:11:05 ID:g0J7EqAC
lsHUt19cが
19時までに名乗らなかったら
ヘタレ認定
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:12:45 ID:bTeZ0t8r
lsHUt19cはMのランチ依存症
いっそのことM三郎に弟子入りしたら?ww
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:16:59 ID:jdcfQXoQ
名乗るもなにも有名なブロガーとかじゃなく単なる無名くんだろうから
名乗られて「田中武史」です、とか言われても、「あそ」、て感じで終わるかと(笑)
ま、自信も根性もない奴だから無理だろ
Mの名前出すぐらいだからなwww
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:26:22 ID:A7z0q/gv
ていうか
情報誌が別冊本としてブロガー本を出すなんて、カンイチはプライドなさすぎだな
編集をサンケイリビングに外部発注したりと経営的にかなり厳しいみたいだからな。
ブロガーの力を借りなきゃならないぐらい企画力と独自性が無く、M三郎の名を出して銭作らないとあかんぐらい懐事情が厳しいのか。
Mのランチ本みたが、M三郎は店選んでるだけ。著者でもなんでもない。どうせならMの文章と写真を活かせばいいのに。
ようは講談社がMをだしにつかって金稼いでるだけだな。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:44:05 ID:EfLCXs1X
時屋の醤油らーめん(゚Д゚)メチャウマー
つけ麺も(゚Д゚)ウマー
いくら他人を叩いても、時屋がパクリラーメンってのを知らずにマンセーしてた事実だけは消えないですね
そのレベルの人間が何言っても世間様が相手すると思ってんですか?
自分がM三郎の知識に対してラーメンですら負けてるって事実をつきつけられても、まだM三郎さんを叩いてるってのは、世間様に通用すると思ってんですか?
時屋なんて、美味しいからから通ってmすが、所詮六厘舎の代用でしかありませんねと言われてキレるのは分かりますが、ここのラーメンの評価なんてそのレベルという事ですよ
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:23:32 ID:B3bdM9ZZ
と化調マンセーたむらに通うバカ舌くんが申しております。
へぇたむらって化学調味料使ってんですか
いい勉強になりますねここはw
たむらは店主がDQNというだけで行く気せんわ
まぁお前ら情報弱者は、ブログでも見て軍政や時屋に並んでなさいという事ですな
さて終業なので、無化調の新福菜館でも行きますか!
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:33:40 ID:/dkcrTMw
>>805 時屋は一番かどうかは別としておいしいよ
無化調だから丸みはないけど
おれは逆にそれが好き
別に時屋より旨い店があるかどうかは別として、おいしいと思うし、好きな店だな。
どっちが旨いかじゃなくどっちが好きか、の話だよ
キミの好みを絶対評価みたいに言うべきじゃないね
劣化版とか言うのは店とファンに失礼だと思う。
きみの好みと違う人を非難するのは、狭量だよ。
舌での感じ方と好みは人それぞれだからね。
他人は自分と感じ方や好みが違う、というのは頭に入れておかないとだめだよ
他人およびその嗜好を否定せず受け入れると社会生活が円滑にいくから、覚えておくように。
2ちゃんなんかでモメてるようじゃだめだな。
ま、仕事がんばれよ
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:36:22 ID:v06loVYW
>809
おまえの師匠(M三郎)にヨロシクな
友達いない感じが最後の数行から伝わってきたよ
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:36:33 ID:Gd2mey9q
>>809 棣鄂の麺で無化調?w 阿呆かw PG入っとるわかす
俺は時屋は美味いって書いてると思うけど、頭に血がのぼったらそんなレスは一切無視のようで
まぁ俺も含めて社会の底辺の人間が食う食べ物のスレらしくて良いですけどな
敢えて言えば、時屋は無化調である必要性はどこにあるのか?って味ではあるとだけ言っておきたい
ではではマジでさようなら
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:38:03 ID:v06loVYW
新福菜館が無化調って初耳やwww
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:38:43 ID:Gd2mey9q
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:41:13 ID:v06loVYW
友達いなくて寂しいから構ってほしかったんだろうな
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:42:18 ID:v06loVYW
>816
それ、上手いからムカつく!
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 19:45:42 ID:zUKJRZnV
↓↓↓ ↓↓↓
387 名前: ◆YURINAtEqo [] 投稿日:2009/07/31(金) 14:43:14 ID:lsHUt19c
ふじっこ値下げか
他所も見習ってほしいものやな
そろそろ大阪にもべんてんみたいに豪快に麺を茹でるところが出てきて欲しいな
あれだけはいつも見てて感心する
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:01:38 ID:sYJW/63L
大吾郎のこってり食ってきたけど天下一品みたいだな。
ちょっと甘いし。
あれならひやあつの方が美味いわ。
カレーつけ麺ってどうなの??
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:15:25 ID:/EpwuYt9
質問!
大阪に多い甘いつけ汁は必要なんかいな?
ワシはちっともうまいと思わんのやけど。
まっ、俺が食わんかったら済むことやが。
うどんの甘味よりは何倍も甘いし、飯時に甘味はちょっと。。
好きな人おるんやろか。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:16:52 ID:QkZHxxjx
>>821 以前食った時は美味しくなかった。こってりのがマシ
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:23:04 ID:hdTALBnH
>>822 おまえもう少し頭使えよな
好きな奴おらんかったら店潰れとる
そんなことも分からないのか?
甘すぎるのはオレも苦手
神山・つぼやはキツい
よかにせ・大鶴・五郎ヱ門はなんとか
群青・時屋・麺や輝は甘さが控えめで好み
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:30:20 ID:/EpwuYt9
>>824 何で上から口調で偉そうに言うねん! どうおもうて聞いてるだけやろ!
死にさらせ!
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:33:41 ID:RNn9XfRv
>>死にさらせ!
通報しました
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:34:48 ID:/EpwuYt9
偉そうに言う奴は死にさらせ!
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:39:51 ID:xIFTkGqo
味の感じ方は人それぞれ
同じものを食べても
甘みが強いと感じる人が居れば
甘みが弱いと感じる人もいる
さらに好みも人それぞれ
感じ方は同一の二者の場合でも
甘みが強いから好きな人が居れば
甘みが強いから苦手な人も居る
という基本的なことを理解できていたら、「こんな甘いの好きな人いるのかな?」みたいな初歩的な疑問は出てこないと思うのだが
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:40:38 ID:y5/DWRMG
>>813ってチェーン店レスで無知と舌音痴を暴露したあげくまた遊んでやると負け惜しみ言った奴でおっけだから。
こいつほんまに何にも知らないなw 一生懸命パソコンで調べてまたここに参戦してきた童貞野郎です♪
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:42:01 ID:9lmko9BT
>>好きな人おるんやろか。
いなかったら閉店しとるよ
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:44:37 ID:qQoeKP/g
>>偉そうに言う奴は死にさらせ!
この基地外を通報しますた
通報だけでなく追放したいでつね
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:46:39 ID:/EpwuYt9
大阪だけやな、甘甘好きはw
気持ち(;゜)ワーッ!るぅw
バイバーイwwwww
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:51:58 ID:2uhundIW
誰1人甘甘が好きとは言ってないんだが
今日は変なんが多い
それにしても狭量極まりない
自分の嗜好と異なる嗜好を否定したり見下すような人間に真の美味しさや喜びは分からない。なぜなら多くの人を受け入れ共感することができないから。
バイバイと書いてるし二度と書かないだろうけども
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:53:57 ID:oHo1z9aT
EpwuYt9を基地外に認定する
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:55:47 ID:y5/DWRMG
異議なし。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:56:10 ID:4IVSROPe
>832
あんた狭量だねい
ともだち居ないでしょ
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 21:58:11 ID:4IVSROPe
>偉そうに言う奴は死にさらせ!
仕事が上手く行ってないデキナイくん特有のキレ方やね
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 22:25:05 ID:y5/DWRMG
813ってサヨナラとか言っておいて今度は大阪ラーメンスレに書き込み開始してるやん。なんぼ暇やねん。
播州ラーメンすら知らんアホがなんかわめいとるなw
俺は奈良だから関係ないけど、大阪のスレの奴らのレベルは低いよね
鶏魚介の濃厚なつけ麺あったら教えて
東京のtetsuみたいな感じの
>>840 いふりを東京に逃がすような民度の低いところの人間はお呼びじゃないよw
もういい加減「名無し募集中。。。」をNGに追加でいいだろ
時屋厨は単独スレ作ってそっちでやれよ。
かつての玉五郎みたいになってるぞ。
大阪で一番美味いとか書いていい気になってたバカが、実は東京のラーメン屋の劣化コピーと知って必死w
あぼーんして某会より低レベルの人間だけで仲良くやってたら?
駄目な人間に特有のバカの壁って奴ですな
あっはっはwwww
そのうちレス乞食の「名無し募集中(YURINA)」が
時屋を「じや」と読むんですかね。。。
>>841 tetsuは思いっきり豚骨入ってるで。
>>824 神山は知らんけど、つぼやは確かに甘すぎる。
変な甘さ。あれでよく潰れないな。
大阪は美味い店とまずい店の差が激しすぎる気がする。
つぼやもそうやけど天六の越後屋とか日本橋の天地人とか。
まずい。はっきりいってまずすぎる。
天地人のつけ麺なんて麺がラーメン用の麺で湯で時間もラーメンと同じ時間にしてるのか知らんけど硬いわ
最近出来た店やのにあんな味でよく店だそう思たなw
美味しいラーメンを出してる店なのに、余計なことをして微妙な味のつけ汁のつけ麺を出す(しかも値段が高い)なら
いつものラーメンのスープをちょっと濃い目にしたつけ汁で出してくれる方がいい
なんで甘口にしたがるんだろ
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 08:00:02 ID:f2u6wIml
>>845 お前のコメントもラーメンDVに載ってる劣化コピーな訳だがw
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 08:31:20 ID:/8BrSPoc
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 08:38:40 ID:IWlzmvQe
>>848 それなら普通のラーメン頼んだほうがまし
甘いからダメなんてどんだけ融通が利かないんだろ
つけ麺って酢を効かしているからつけダレを甘くしている
酢だけじゃすっぱいだけでとても食えたもんじゃないぞ
もっとも度を越した甘さはいけないが、適度な甘さがつけ麺の命と思うが
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 09:26:09 ID:OImU7+ZM
2びるの卵労の辛味つけめんより、深山のぴり辛つけめんのほうが
ましだと思うのは、バカ舌ですかねぇ?
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 10:34:58 ID:vRgqZXbW
ラーメンを濃くしただけならあれだけの麺を喰いきる前に飽きてしまう。だから酢で酸味つけたり唐辛子で辛みつけたり蜂蜜や砂糖で甘味つけてるんだよ。つけ麺の基本はこの甘辛酸。
スープを味わいたいならラーメン喰え。これ関東じゃ常識だぞ。
( ´,_ゝ`)プッ
ここのアホにそんな事分かるわけないやんw
ザラメやみりん風調味料も使って味整えたりしてるのに無化調とか言ってる店を崇拝したりとかw
某会の奴ですらラードで臭み消してる店を、ここの済んだ癖のないスープは絶品ですとか平気でブログに書いたりしてるのに
一度自分でにんじんとたまねぎと鳥のゲンコツだけでもいいから家で煮てみれば、誰でも分かるレベルの事なのに、外食ばっかで舌が麻痺してる奴は云々とか言ってるしw
マジキチですなw
今日初めて時屋へ行ってきたけどあれはチャラ男の食いもんだな
べつにまずくはないけど、男の食いもんじゃないな
もういいわ
あっ、でもだしご飯はうまかった
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 15:12:50 ID:0cZtbPvy
東京には神山みたいに糞甘いだけのつけ汁出す店って存在しないの?
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 15:19:36 ID:sXvLeDaM
855が味覚音痴なのはよく分かった
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 15:23:01 ID:OQSQ6zid
>856
時屋はラーメンの方がうまいぞ
鶏ガラ煮干魚節の清湯スープで、つけ麺とは対照的
かなりキッチリとだし取りされとる
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 15:29:23 ID:hpH/xemR
あっさり支那そば
時屋は明らかにラーメンの方がまともなのにアホどもはつけ麺すすってんだよなブログとか見てお粥したいが為に
マジでアホ
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 16:40:41 ID:fP+mzv1E
ブログで時屋のラーメン推してるのは食マニアY氏ぐらいで、あとはつけ麺ばっかり
まあ好みの問題だろうけど
人それぞれ
それがわからん奴が自分の価値観を絶対だと思い込み人に押し付けるのが問題なわけで
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 17:14:12 ID:q+c7YmSi
ただのおこちゃま
秀太と一緒
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 17:31:37 ID:kvaQsrml
大阪大勝軒でスープ割りを注文したら、
つけダレ捨てられて、少なくなって返ってきた。
東京の大勝軒系もそうなんかな?
大阪日本橋に大勝軒できるようだ
今日看板つけてたのを見た
>>866 東池袋で食った時はそんなことなかったよ
>>866 店はじめた当時はそのまま出してたんだよ
ところが「量が多すぎる」とか、「濃すぎて飲めない」とか
あとせっかく出しても半分も飲まずに帰るとか、そんな客ばっかり
その結果捨てて量減らすようにしたとか何とか
昔は「そのままで」っていったら捨てずにそのまま割ってたが
いつの間にか問答無用で捨てるようになッてたな、麺が迷走しだした頃か
それ以来行ってないw
六厘舎って団子食ってるみたいで不味いな
>>869 スープなんてみんなが飲み干すわけでないのに
残すからといって、はなからつけ汁を減らしてしまうのもいかがなものか?
蕎麦湯なら塩分も油分も少ないから飲み干せるけど
ラーメンのスープは全部飲むのは体によくないしなあ
え?つけダレのスープ割りって全部飲むものなの?
いっつもスープ割り頼んだら2口ぐらいだけ飲んでほとんど残して帰るんだけど・・・
>>872 それは好き好き
全部やと量多い人間もおるし
「だからといって問答無用に捨てるんはどうよ?」って話
ラーメンは麺食べながらスープ飲むけどつけ麺は食べ終わってからスープ割りでスープだけ飲むから全部飲み干すのは厳しいだろ。
そもそもスープ割って蕎麦湯からきてるんだよな
それにつけ麺も長野出身の丸長の店主がもりそばをヒントに考案した
つけ麺ともりそばはきっても切れない縁がある
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 00:55:21 ID:EEkYOFv7
>>872 てつじつけ麺流行らせるならそこらもしっかり伝授しろやアラブ野郎。
まだまだつけ麺文化は大阪では奥までは浸透してないんだな。
麺と具を一口分くらい残した状態で
スープ割りして普通のラーメンっぽく〆るのが好きやな。
7.5hz+でつけ麺喰ってきた。
やっぱ2玉は多いな。
最近ずっと映画「英雄」をヘビロで流してるのはなんでや?
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 02:14:00 ID:53Mp2MBL
>>876 蕎麦屋でつけ汁辛いとか言う奴いないしな
それと一緒
関西人にはつけ麺とかそもそも合わないんだよ
まだ慣れてないだけやろ
麺の風味を楽しむというより
スープ飲む量がラーメンより少なくて済むんで、つけ麺派
20代も後半になると、体のケアを考えないとな
脂肪とか塩分取り過ぎると成人病一直線
っつーことで、スープ割りも当然二口三口しか飲まんよ
>>881 毎日つけ麺食べてるのか?
たまに食べるくらいなら、そこまで身体の心配はせんわな・・・
毎日はさすがにないw
週1かな
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 03:30:24 ID:TZSJ8aIg
あほみたいに食べてたら味覚もおかしくなるで
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 04:30:13 ID:fXNC6kOj
>>879 東京にでつけ麺にはまってる人間は全て関東人か?大阪人はいないのか?え?そもそも東京都内に生粋の東京人がどれだけおるねん? 田舎者の集まりやろがw 大阪人が東京に住めば味覚変わるんかい?w
週一程度なら気にする事ないやろ
ま、普段何食ってるかにもよるが
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 14:31:04 ID:D4AAg4tb
つぼやのカレーつけ麺はなかなかうまかったよ
赤つけで辛さ2倍にすれば甘くないよ
あと、永田家のカレーつけ麺も食ったが…
……すみませんでしt
>>847 豚骨魚介と鶏魚介とあるが、鶏魚介にも豚骨が入ってるってこと?
ラーメンと同じ麺でも、値段がラーメンと同じ程度だったらそんなに文句を言いたくはならないな
つけ麺を一つ上の食べ物のように捕らえてるシャンプーハットてつじみたいな人には物足りないだろうけど
あんな芸人のネタをマジに取る人いるんだね
アメトークの●●芸人のネタにも、マジになって噛付いてるんだろうか
大阪ミナミのドンキホーテ付近にある廣島つけ麺ばんだん屋には絶対に行くなよ。
今日行ってすごい残念な気持ちになった。
今までのつけ麺の常識を覆された…
気になって調べてみた
ばくだん屋かよw
真っ赤なつけダ見て行く気うせた
でも、通販4人前で1260円は安いな
>>891 それは世間を知らなすぎだっただけだろう
麺武醤でつけ麺頼んだら、麺に小指ほどの長さの
水菜が二つ乗ってた。
いろんな人のブログで青梗菜が乗ってたけど、いつから変わったの?
明らかにコストダウン!
なんで証拠写真を撮って見せてくれないの?バカなの?
廣島つけ麺を知らなかったのかw
大阪の軟水で魚介って・・・・・・・笑うとこか。
何故、東西で出汁の文化が違うか考えろよ。
がんばっても失敗作。www
↑
レス乞食
大阪で、つけ麺で評判の有名店や無化調で行列の店って、どこも例外なくラーメンの方がうまいね
つけ麺も東京の流行にふりまわされてバランス崩してるとこだらけ
主体性のないただの流行りのラーメン屋をマンセーされても、30年潰れずに続いてるコタンの方が上でしょと言われても致し方ないね
別に、うまいもんパクるのは悪いこっちゃない
流行って廃るのは世の常
残るものは残るだけのこと
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 12:16:06 ID:Xu439ehA
復帰おめ。やっと「名古屋はええでぇ〜」からここを見れるようになったんやね。同じような書き込みでいいんかな?暫くしたらまた閲覧できなくなるんやから大事に書いてくれたまえW
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 12:18:09 ID:Xu439ehA
↑↑
あ、これ偉大な900番へのレスね。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 12:26:32 ID:XvlAe5mi
古潭みたいな味痩せラーメンで満足なんか(笑)
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 12:28:54 ID:xwPxZ2/N
東京人には不評な六厘舎を絶賛する名無しくん、おかえり
また恥かきに来たんかよ
お前らって一切ラーメン屋どこいってきたとか書かないのなw
まさにゴミ人間w
インターネッツやブログ見て美味いって書いてるのを脳内にコピペするだけ
こんな化学調味料で味覚のおかしくなった奴らに批評されるラーメン店も災難だなww
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 12:47:53 ID:Xu439ehA
ゴミ人間って書いてるのに相手してるお前もゴミ。
早くおすすめ紹介してくれよ。散々ネット見たから暗記してるだろ?
お前が教えてくれよキチガイ
お前が美味いって店に実際に食いに行ってレポしてやるからさ
無化調ラーメンでお勧めあるなら言ってみろよ、いまだに無添加醤油の商品名1つすら書けない無知で低学歴チョンバレの君w
いいかげんウザイんだよ。
煽られたからって付き合う必要ねーだろアホども
大阪のつけ麺の話せぇ!
( ‘д‘)y-~~<語れるはずがないよねw こいつら食ったことないんだから
六って東京では不評なのか?
普通に美味かったんだが
あれを不味いと言っちゃうと、時屋群青はどうすればいいんだよ・・・
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 15:59:05 ID:MihRnPDL
もう六厘舎の話はいいやん。今だに六厘舎の話題で盛り上がれるのって大阪ぐらいじゃないか? また東京房から馬鹿にされちゃうよ。
( ‘д‘)y-~~<ここのアホにそういう正論は通用せんて、なんせ自分の家の近所にあって、自分が食ったラーメンだけが世界一で、どんどけうまくても自分が食ったことのないラーメンは、絶対そこよりマズいんやからなw
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 16:10:25 ID:Xu439ehA
>>908 おいおい何言い出すの?お前は俺よりラーメンについて詳しいんやろ?違うの?
だから教えてくれよ。旨いラーメン食べたいんやからなw 彼女も友達もいないのは知ったかするからやないん?www!ラーメン知識詳しい奴しか食べたらダメって言うわけ?必死すぎてお前の言いたい事、分かりまへん。
豚骨魚介系は正直関西には微塵も勝ち目がないな
時屋と群青はもっと頑張ってくれ
集客力がある味なのは間違いないんだから
大阪のつけ麺といえば、そういやそろそろ麺野郎で広島が食える時期か
あれほんま美味いわ・・・
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 16:32:54 ID:LEQtvjrH
東京との比較は置いといて大阪で旨いと思ったつけ麺は
時屋、群青、坊也哲、きんせい、塩元帥、白龍(太つけ)
叩かれるの覚悟で書いてみる
希望軒のつけ麺は辛目のを頼んでクラッシュにんにくを入れるとそこそこ美味い
俺だけ?w
ID:/fMbVwhF←引きこもりのレス乞食
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 17:12:55 ID:JkOuCjw5
>918
不味くはないけどベタやな
ジャンクすぎる
チェーンやから仕方ないが
まぁ小さな世界で必死に生きとれやw
お前らってどらえもんは韓国人が作ったアニメと思ってるどっかの国の人間と同じレベルよなwwwwwwwwwww
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 17:21:11 ID:Xu439ehA
>>921 お前は甲子園のライトスタンドで必死に耐えてる一人ぼっちの巨人ファンみたいだがwwwWWW!
ここ2,3年でスープ割り覚えた大阪に比べて、
2,30年どころか、もっと古くからつけ麺文化が
あり、しかも東京発祥ってことに関しては、
事実なんだからしょうがないし、
誰がどう見ても大阪の東京大好きのミーハーが
騒いでるスレとしか思えないんだけどね。
それを隠すために大勝軒、東京批判してみたり。
屈折してますな〜。お前らみたいなやつが大阪ダメにしてるんじゃ?
旨いものは旨いで認めてもいいんじゃない。
そんな意固地にならなくてもww
何処が発祥でも自分が楽しめてたらそれだけで嬉しいやん。
鼻にニンニクつめてりゃ何でも美味いんじゃねえの
↑
この人バカです
お前らが、こうして遊んでられるのも、
東京発信のラーメンブームあってこそだろが。
東京に対抗しうる唯一の最強地方から、
単なる一地方になり下がったってことを
えんえんと語るスレなんか?
>>927 レス乞食をするにしてももうすこし上手い釣りをしてくれよな^^
負け惜しみ乙。もっと具体的にディスってみろよなカスが。
大阪黒門屋、高田馬場店撃沈だしな。
あ、でもオープン当初、博多から麺取り寄せしてる
時期は旨かったな。その後そこそこ売れて
(より儲けようと)自家製麺にシフト、
中国人スタッフ雇うようになってからはクソだけどな。
青葉潰したお前らには語る資格などないんだがな。
>>931 オレも全面的に同意だな。
油揚げの入ったきつねそばを「たぬき」と思い込み
マクドナルドを「マクド」と呼び
左側で留まるべきエスカレーターを右側に留まり
肉じゃがやカレーに牛肉を使うのが常識と思い込んでる
そんな民族に日本語でいくら説いても時間の無駄。
だが一応、あくまで一応同じ日本人としてなんとか
救ってやりたいと思うのが人情ってやつなんだよな。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 02:45:42 ID:/Z+U3a9M
>>932 オマエかなりの無知だなあ
エスカレータの件だが、G7など世界の主要都市でも大阪と同じで右に留まるんだが・・・
厚顔無恥とはこのことだな(失笑)
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 02:51:46 ID:bNgfQHW3
>>肉じゃがやカレーに牛肉を使うのが常識と思い込んでる
東京は大阪より牛肉高いから豚使うの?
やっぱ貧乏だから豚なの?
ねえ、どうなの?、ねえ、ねえ、、ねえてっば〜wwwwwww
ちなみに俺は名古屋人
>>932 ナイス釣り乙
俺もお前も生粋の大阪人だわなw
明日は肉吸いでも喰うとするか
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 03:19:26 ID:24NbSyp3
エスカレータ、G7の話は本当ですよ。先進国の大半は右詰めです。左詰めの東京は発展途上国と同じですね・・・
>>898 >>899 失敗作って気づけよ。www
東京が優れているのではない。大阪にほんの一部に勘違いつけ麺があるだけ。
東京の某つけ麺、確かに美味かったよ
東京出張の折、時間作って、わざわざ電車で移動して
更にそこから2時間近く並んだんだから、そりゃ美味いと思わんとやってられるかボケェ
何でも東京が一番なの?
田舎者ほど「東京が一番」って思うんじゃね?
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 09:55:14 ID:oGp9Y4ZC
東京は大味
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 10:17:23 ID:njWP8OEm
たまにおるねん、大阪から東京行ったら自慢する奴。
で、友達に東京自慢して嫌われるとW。
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 10:19:56 ID:bE5p/p6o
東京は無駄に味が濃い
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 10:30:45 ID:HSeZL/cl
牛の肉じゃがに慣れてるから
豚の肉じゃがは安っぽいんだよな
それに食物の相性的に言うと
じゃがいもには豚肉よりも牛肉が合うからな
ただし大阪と東京では味付けが違うから、豚でもそれなりにくえるんだよ
でも東京のは味が濃くて大阪より大味なんだよな・・・
言い忘れたが俺は東京出身東京在住だが嫁さんが大阪
つけ麺の話に戻そうぜ
家が近いので、群青、玉五郎、洛二神、天四郎、総大醤をローテしてる
ここでの評判はいまいちだが、天四郎はオレのなかでは悪くない
洛二神は個性があってうまいが、量が少なく高いのが難だな(大盛り千円て!)
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 11:11:14 ID:TAKE1Dyb
>>943 どこの何て店の何を食べて濃かったのかいつも通り具体性がない
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 11:13:35 ID:uhstpANi
ローカルなスレで井のなかとか意味がわからんよ
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 11:30:28 ID:njWP8OEm
>>947 そいか?普通にこんな書き込みでええんとちゃうの?ここはラーメン知識を開かして自慢するスレではないやんけ。自慢してももっと詳しい奴からすりゃ赤子同然やし。
最近つけ麺にはまって、この半年毎日のように食っていたら、どんどんおなかが成長して、
いまや立派に臨月。ついでに中性脂肪も1000を超えて先生に怒られた。
みなさん、何事もほどほどにね。ラーメンは太る食べ物ということを俺が証明した。
>>950 運動してれば太らんよ
と思ったが、毎日食ってりゃそりゃ太るわ
群青いま食ってきた
うまいんだけど、夏場はあの濃厚さが、ちょっとしつこく感じるね
ブロガーの人って頻繁にラーメンやつけ麺食べるみたいだけど、
みんな太ってるのかな?
実際、本人を見たことナイからどんな人か見てみたい
ラーメン屋で写メ撮ったり何かメモしてるヤツって
9割9分、見苦しいデブだよ
死ねばいいのに
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 12:47:13 ID:j//zpTwq
望麺会には40代以上が多いけど
ふくよかな人が大半じゃない?
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 13:29:46 ID:UMRgyVBJ
>>946 オマエはどこで食べた?
どこが旨くて、どこが不味かったか教えてくれ、だれも具体的ざゃないしオマエには期待してるからよろしくな
確かに風雲児で食ったけど、濃すぎてもうわけわかんない状態だったな
沢神ははっきり言って大阪のどのつけ麺屋より美味かった、はっきり言って六厘舎なんて低レベルに感じるぐらい
958 :
名無し募集中。。。:2009/08/04(火) 16:07:52 ID:fbF6sI+G
今日改めて時屋で食ってみたが、以前より腕を上げたようだな
959 :
名無し募集中。。。 :2009/08/04(火) 16:13:45 ID:jCEJZ78V
お前ら俺の名前マネするな
そんな店行くわけないだろ
俺は古潭が一番好きなんだよ
960 :
各蕪し墓集中。。。:2009/08/04(火) 16:19:10 ID:/lb62oxm
よし、今日は天下一品総本店に行く
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 16:30:09 ID:cG0iknY5
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 16:53:51 ID:g0qaoWCi
今日、時屋で醤油ラメン+豚丼食うてたら、横のオヂサン、携帯で写真撮ってたわ。あれうざいな。そのおっさんもデブやだったわ。
それとつけ麺食べてたおっさん、麺をたれに放り込んで食べとった。ったく無知すぎるわ
963 :
各蕪し墓集中。。。:2009/08/04(火) 17:13:05 ID:JJNiHMG5
東京はドブ臭いからな
何食うてても匂ってくる
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:13:05 ID:Qj7/r5Ln
彩々の店主やる気無しなのか?それともさぼり癖でもあるのか?
営業時間短い上に、早じまいするし、夜の部は売り切れ続出でグダグタだし。
別に自営だから自由にするのは勝手だが、たまに行く一見客な俺からしたら最低な店ですね。安定した営業体制になるまで、雑誌掲載やテレビなどによる宣伝は控えて頂きたいですな。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:18:11 ID:JJNiHMG5
行く前に電話しろよバカだな
あ、もしや携帯持ってないとか?
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:36:08 ID:T95Jk16X
962さんへ。
麺をたれにほり込んだらあかんのか?
ざるそば見たくたれを6・7分目まで浸けて・・・
っちゅう食い方がええんですか?
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:39:59 ID:HbpxmBfd
まぁ西川ヘレンみたいに、自分が一番美味く感じる食べ方をすればいいんじゃね
ただ麺を先に入れちゃうと、つけダレが冷めて後半不味くなるってのはあると思う
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:45:23 ID:H1ptWoi/
全部漬けたりしたら麺の旨みが死にまんがな
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:47:23 ID:49vmJlbI
サイサイの批判したら即擁護レス来るよなぁ。
マジでキモイんやけどw
>>965はカスデヴw
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:52:03 ID:cG0iknY5
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:55:01 ID:49vmJlbI
まぁ○麺会系の店によくあることやけどなw
ほんとカスだよなぁ。
いちいち電話確認してラーメン屋行くかw
はげちびデブがw
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 17:56:41 ID:h52rXLeV
>971
行く前に電話しろよバカだな
あ、もしや携帯持ってないとか?
ラーメン食いに行くのにわざわざ電話なんてせんよ。
みんな電話したらすぐに電話番号変えて非公開になるだろうなw
臨時休業が多い店で、電車を乗り換えて行かなくちゃいけないようなとこに行く場合なら電話するなぁ
片道1時間とか掛けて行って、閉まってたら萎えるわ
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 18:39:27 ID:yu/ARg8R
電話されるのが嫌なら電話置かなきゃいい
群青みたいにな
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 19:15:23 ID:5eam8/dz
一概に麺を全部浸すのが悪いとは思わないがなぁ。
かどやとかやったらダボッとつけて食いますわな。
麺の風味とか、偉そうな口叩いてるやつにかぎって
ボンカレーとサッポロ一番とエースコックのワンタンメンと
キャベツ太郎で味覚が形成されてるんとちゃいまっかぁ〜w
所詮つけ麺は、賄いから進化したもんやしww
好きに食ったらええんちゃうん?
ハゲデブワキガさんよ〜wwwww
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 19:18:44 ID:cG0iknY5
麺をたっぷり浸して食べてる奴に限って、つけだれがぬるいとか騒ぐんだよな。
ぬるいからこの店ダメだとか。
好きなように食べるのは構わんが、それで文句を言うのはどうかと。
つけ汁がぬるいとか、最後に冷たいとかはアホだらけの大阪の奴だけ言うрかと思ってたが、とみ田で食ってもぬるかったし、最後は冷たかった
麺もゴリゴリしてた
ちょっと煽られたからってビビることはない
大阪のつけ麺はこれでええのや!
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 19:32:44 ID:cG0iknY5
>>980 お前の食べ方がつけ麺に合ってないだけだろ。
とみ田はぬるくなかったぞ。
大阪の店の問題ではなく食べ方の問題。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 19:49:57 ID:5eam8/dz
ってか、つけめんって、食ってるうちにぬるくなるもんやからww
そういうもんやし、その変化さえも楽しみにかえる味わいかたを
しないとあかんわな。
もしくは、店側の味の追求という点からすれば、さめても
美味い、たれの研究とか。
でないと、東大阪の、パッとしないらーめん屋、き●まさの
「鉄なべつけめん」的な、固形燃料でつけだれ保温しちゃえ的発想に
なるんやと思うねんなぁ。
まっ、そこはつけだれの温度、以前に味がそもそも問題やけどw
温くなるのは仕方ない
でも、最初からぬるくて2,3回つけたらもう冷たくなるようなのは勘弁
>>981 俺も食ったことあるけど最初は熱いな
冷めるのが早く感じたが
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 23:21:36 ID:m7pVVhZb
実際どこもぬるくなってんだろうけど
そう感じるとこと、気にならないとこがある
なんでつけ麺の温度で客が自省しなきゃならんのか、わけわからん
俺なんか付け汁使わずに麺だけ食うから、
俺は汁だけ飲むよ
俺は食う前にスープ割りする
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 23:59:39 ID:cG0iknY5
つけ麺を好きな奴だけが食べればいい。
世の中の食べ物、すべてが万人受けするわけじゃない。
なんで、わざわざ嫌いなもの食べても文句言うかね。
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 00:05:50 ID:rpqov2Nx
>>978 キミ、味覚音痴の太鼓判を自ら押してるんだが
まさか気づいてないのか?
あつ盛り頼めばいいんじゃね
最初に麺だけ食って、あとスープ割してラーメンみたいにして食ってる奴を見たことがある。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 09:50:20 ID:O3me2o8F
レンゲでスープを掬って口に含みつつ、麺を食べる
その繰り返しだとスープは冷めにくい
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 11:00:27 ID:VE1wz0eQ
好みに合わなかったつけ麺
梅田の北野八幡亭
豊中市役所前のラーメン村
千里中央の熊五郎
>>997 そこらは合う人の方が少ないので、いちいち書かなくてよろしいかと
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 11:53:42 ID:fL0I0YlQ
>>998 好みに合わなかったつけ麺
梅田の北野八幡亭
豊中市役所前のラーメン村
千里中央の熊五郎
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 11:55:51 ID:7nZ1BDVm
1000
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