【大阪】つけ麺屋part5【関西】

このエントリーをはてなブックマークに追加
1ラーメン大好き@名無しさん
東京なんかどうでもええやん
大阪は大阪の味で勝負したら
これからも盛り上げようぜぃ
美味しいつけ麺出す店急上昇♪

【開店】つけ麺屋【大阪】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1174653435
【大阪】つけ麺屋part2【関西】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204597885/150
【大阪】つけ麺屋part3【関西】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1216719233/l50
【大阪】つけ麺屋part4【関西】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225942586/l50
2ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 18:27:39 ID:/UMy0g+O
( ‘д‘)y-~~<せやで
3ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 18:44:05 ID:/t9AhWNL
990 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/01/27(火) 18:22:08 ID:rkDuSLMh
【大阪】つけ麺屋part5【関西】へどうぞ
4ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 23:27:58 ID:H8CJykrY
てつじとかいう無能芸人はここ見にくんな。死ねカス人間
5ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 09:11:22 ID:bYESwLgO
江坂のえぐちは美味しいの?
場所がわからないので教えて下さい
6ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 09:22:51 ID:OCtXorRB
ぐぐれカス無学無知無能
7ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 13:01:08 ID:DSDWM2O2
( ‘д‘)y-~~<五味八朕の味噌つけめん>>>>>>>>>軍政
8ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 14:04:47 ID:oRiEOyRR
>>5
ガソスタの横
9ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 18:30:45 ID:xOFyHAHF
>>5
亀王からさらに北
10ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 18:49:43 ID:BRLZCM4v
>>5
美味しい事は美味しいけど
回転率悪いし、あそこまで並ぶほどの物でもないと思う
11ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 19:19:51 ID:bYESwLgO
>>10
ありがとうございます
カドヤ食堂と天神旗で修行されてたみたいなので美味しいかなと
12ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 20:44:12 ID:B8ePRi93
ちょい待てて。
カドヤは美味いけど、天下一品はどうやねん…
って、天神旗やたわぁ。
くさくさの旨味ないかのごとし…やん。
13ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 20:50:42 ID:Fy4AWHQ/
人語をしゃべれ
14ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 07:15:48 ID:kT4iG+Md
つけ麺好っきゃねん!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 08:31:59 ID:agTiKU27
関西ウォーカーに群青が載るのは初めて?
16ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 08:47:35 ID:Z7zitTt9
かどや食堂のつけそばの麺、変わってた。自家製麺みなったらしいけど、めちゃくちゃ旨かった。前のビロビロ麺に比べたら、断然に旨い。つけ汁は変わらなく旨いけど。
17ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 19:20:12 ID:xcA+MGyH
個人的にはあのビラビラ麺好きやったんやけどなぁ・・・
18ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 00:20:34 ID:Wcwou8CZ
群青のチャーシュー増量すげー
あれ店によったら4百円くらいとるよ。
19ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 00:22:07 ID:/DU7l46p
そんなお店ありましたね
20ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 04:18:44 ID:i7U9WBkJ
群青もえぐちも、並びがキツいのが萎えるな。
両方とも10人並んでたら1時間以上待つのが確定だし。
21ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 08:08:54 ID:BeMnJtEN
このスレでは群青のほうが評価高いみたいだけど、えぐちのほうが好きな人いる?
一回行ってみようと思うんだけど
22ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 08:51:32 ID:4ErQBW73
一時間って・・・。
USJのアトラクションみたいやね。
23ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 10:07:28 ID:/DU7l46p
もはや群青に行く奴=ミーハー状態
24ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 11:29:03 ID:W+nW0b78
群青<えぐち<東成きんせい<かどや食堂
25ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 11:56:51 ID:2IzPjhy1
つけめんの美味しさが全く理解できんのだが
26ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 13:09:25 ID:xTWdzik3
つけ麺とは、麺とスープを別々に食べるものです
ラーメンと違い、麺を楽しむ食べ物です
流行りと言って、つけ麺を出す店がありますが、間違いです
スープ割はどこの店も基本的にはしてません
(店に書いていれば別です)シャンプーハットのてつじ君は味覚音痴なので気にしないでください
27ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 14:57:50 ID:kr0a4Qq7
>>26
スープ割りはほとんどの店やってると思うが
28ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 15:19:26 ID:4ErQBW73
この前綿麺でスープ割をお願いしたら、
今は無理ですって言われた。
29ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 15:31:47 ID:3kbXt6KH
群青って、以前の昼のみと同じ味で出してるの?あるいは別物?
30ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 16:02:52 ID:V2sdB0U5
>>28
お前みたいな貧乏たらしい客は二度と来ないで
31ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 18:32:01 ID:ntPQXB2b
大吾郎はもう行列ないやんなー??
32ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 00:21:40 ID:GqPuhoa4
スープ割り断られた事なんか一度もないわ
店側も最後までスープ飲んでもらったほうが嬉しいんじゃないの?
33ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 09:48:59 ID:ESTqU66L
店側はスープ割りは余り好まない。
味も分からん奴がスープ割りするなって感じ。
皆がしてるからって頼むんじゃねーって感じ。
34ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 10:35:51 ID:UPqSCSJ2
W麺でスープ割り頼んだら、皿を上げろとかウルサイが、凄く丁寧に
造ってくれて、熱々だったので感動したがな。
35ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 13:06:34 ID:uETYIIWN
>>33
ソースは?
36ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 13:18:09 ID:h0m9Ksql
スープ割ってのはあくまで店側のサービスで値段には含まれていません。
サービスであるスープ割を強要するのは頭のおかしい人のすることです
37ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 13:27:43 ID:cJuH2CWL
必死なのがいるな
一体どこの店主だよ
38ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 14:42:55 ID:8yCHrpsS
つ○やの店員、こっちがごちそうさまっつってんのに無視して喋るとかなんなの?馬鹿なの?死ぬの?
39ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 15:39:59 ID:TYXplK1M
あんな店でごちそうさまとか言うなよ
ていうかごちそうさまって言う奴なんなの
40ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 15:51:39 ID:sRMDiSMM
帰り際、ごちそうさまって言うの普通だろ?
言わなくちゃいけない事は無いが、38は礼儀として言ってるんだろ。

ただ、あんな店でごちそうさまは言わなくていい。
マズイくせに態度悪いって、どうしようもないな。
41ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 16:09:17 ID:JuFjdtug
>>38
つたや?
42ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 16:46:01 ID:CFYVCf5r
>>41
>>38が「つたや」だとしたら>>39の主張は正論になるなwww
そりゃ店員も無視するだろうてwww
43ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 17:06:05 ID:ORqGfNUV
ツタヤでごちそうさまって…
AVでも借りたのか?w
44ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 20:01:13 ID:lblr8WzI
群青さーつけそばは美味いけどラーメンはちょっとないかと…。
麺がブツ切りのバラバラの状態で出てきたんだがw
45ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 20:18:46 ID:E0O0aZgN
つぼやそこまで落ちたか
出来立ての頃はそうでもなかった気がするのに
46ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 20:49:21 ID:HtXO517/
>>45
オープンして1週間後ぐらいに行ったが、既に最悪だったぞ。

麺の水切りが甘くてヌルヌル・しかも生ぬるい・麺がブヨブヨ・スープもぬるい・強烈な塩分

もう二度と行くまいと思った。
47ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 21:04:57 ID:H84A+40W
よかにせ
レポート


電話で東口か西口かどちらにでたらいいのか聞いたら思い切り反対口に間違いを教えられる
店員さは男女二人
女は媚び売ってるのかへらへら笑って私語してる

店内に入ったとたんにすっぱい変なにおい
客は私ともう一人


つけめんは
すぐ冷たくなるしすっぱいし美味しくなかった
もう行かないです
がっかり
よかにせいった方レポートください


私が今まで美味しかったのはスープが冷めない意味でも

だいごろう
あいきょうや
だなあいきょうやのつけめんはめちゃくちゃ旨い
48ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 21:23:08 ID:UAtodRo2
>>47
大吾郎は冷めるぞ
2玉が限界ライン
49ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 21:23:51 ID:ORqGfNUV
てか冷めないつけ麺ってあり得るの?
50ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 21:29:56 ID:UAtodRo2
>>49
ろおじとかつけめんTETSUみたいなのならw
51ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 21:32:55 ID:H84A+40W
誰もが冷める冷めないを気にして食べないよね
まず最初は味だよね

すぐ冷めるとこがあるんだ
最初からスープがぬるいんだよ
客への心遣いがない

逆に京都のある店は保温テーブルがあるくらい



よかにせ
神山
輝は

二口目は冷たかった
あいきょうやは覚めずに旨い
なにげにあいきょうのつけめん旨いよ
しらないかな?
あと群青は大したことない



52ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 21:35:31 ID:H84A+40W
私はラーメン研究家

うまかったの

あいきょうや
沼洛
たまごろうラーメン
53ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 21:38:36 ID:TYXplK1M
ウチが最近食べたつけめん


麺や輝中津たくろう店


てか中津たくろうとかマジウケルし


みたいな


味?


普通に美味い系


みたいな


54ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:04:30 ID:fwJhHgBp
よかにせ去年行った時はツケダレ熱かったけどなぁ
大勝軒と玉五郎は最初からぬるかった
55ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:06:21 ID:fwJhHgBp
>>53
淡路たろう店とかもあるぞ
56ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:08:14 ID:sSM6+lLl
よかにせは行った時期によって評価割れてるっぽいな
57ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:30:49 ID:H84A+40W
よかにせ
すっぱくない?
58ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:37:07 ID:1okoZ0L1
>>47
よかにせは去年の夏に行ったけど

・麺はプリプリしてて美味しいけど量が少ないかな
・スープ割りを頼んだ時に別容器で出てきたスープがしょっぱい。
・この味と量で750円ぐらいならいいんだけど、800円だったら塩元帥に行くなぁ・・・
・店主らしき男性とバイトらしき女の子が終始イチャイチャしてた
59ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:38:39 ID:sSM6+lLl
>>57
麺細胞が酸っぱいから、その影響だろうね
60ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 23:15:37 ID:z/iegQJu
よかにせけっこう美味かったけどな
麺乃家のつけ麺が期待外れだった
ここはラーメンのほうがいいな
61ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 23:28:59 ID:Nx5t+QZK
今から市内で食べに行く人います?
62ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 23:32:40 ID:H84A+40W
そうバイトのおばさん
媚び売りすぎ 気持ち悪い カウンターで食べるとき視界にはいる よかにせ
63ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 02:03:39 ID:+KkZzAqx
弥七は??
64ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 02:11:25 ID:eV6BDHLE
よく「つけだれが冷めるから、あそこの店は美味しくない」とかいうヤシがいるが、それなら普通にラーメン食うとけ!!
65ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 02:26:16 ID:uz+R6ESP
冷めると味変わるじゃん。甘い塩からいは温度によって感じ方がまるで違う。
そこんとこ分からずに、魚介ってだけで温くして悦に入ってるアホラーメン屋が多すぎる
66ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 03:56:51 ID:BqIeaZ+t
あつもりにしてもらえよ
67ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 05:02:42 ID:OVMa8WM/
冬に大吾朗のこってり3玉くうと分離するから困る
68ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 18:49:24 ID:7CVaOW1q
東京のどっかの店みたいに途中で焼けた石でも入れてくれたらいいのにな。
69ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 19:12:41 ID:TcdePnK2
京都のろおじ(だったっけ?)みたいに小さいIHヒーターを置けばずばっと解決
70ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 19:39:25 ID:dCylMfZo
>>68-69
>>50に逆戻りかい
つーかちょっと前の話読めや
71ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 20:15:57 ID:mi1P6xfg
>>70
じゃあお前が何か解決策出せや
72ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 21:47:34 ID:VJWH7rFk
違う
気遣いがないんだよ。つけ汁熱くして出せばいいんだよね

よかにせの レポートあと輝のレポートした 椰子だけど

共通がつけ汁がぬるいんだよ

あいきょうやはめちゃくちゃ旨いよ
卵もあるし。冷めない

あとカドヤいきたいなあ
だいごろうも旨かった。辛いけど

群青は普通
73ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 21:56:38 ID:dAg2e0xL
俺は別に熱々じゃなくてもいい
むしろ熱すぎると味分からん
74ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 22:34:26 ID:0OaxsepD
熱いのがいいならえぐちにでも行けば
ラーメンでも舌やけどしそうなくらい熱いぞw
愛きょう屋は一回行ったけどたいして印象残ってないな
可もなく不可もない感じ
75ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 23:22:49 ID:rAFl9Z5X
大鶴は器が持てないぐらいアツアツだったけど、味が好みじゃなかった・・・
76ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 11:40:29 ID:s4eBev4E
つけ麺食べ歩いてきて一番ウマいって思うのが東成きんせい
なんだかんだで一番だわ
みんなはきんせいどんな感想?

ちなみに心斎橋の麦風ラーメンのつけ麺も良かった
77ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 11:56:23 ID:VIyJgJrm
>>76そこそこうまい

弥七>カドヤ>成きん>よかにせ=ぎん>群青=綿麺
78ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 11:58:01 ID:HfeKXQRu
ひがきんのつけ麺、最近味が変わったような気がする。一段と美味しくなったような。麺が玉になってたのが気になった。
79ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 12:13:45 ID:6CFIJ85d
>>76
自分の好みで言えば、あまり好きじゃない味だな。
決して美味しく無い訳じゃねいよ。麺は美味いし。
ただ自分にはあわないな〜って思った。
80ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 12:39:58 ID:GSeHEngj
麺が偶に固まってるのには同意。
81ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 20:02:36 ID:ymb5mrCb
>>76
俺もなりきんがいまんとこ一番かな
でもつけ汁ぬるくない?
四神伝も行ったけど最初からぬるかった
熱々ならうまいと思う
82ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 20:57:10 ID:+mnj8oUQ
つけ汁がアツアツだとスイーツな連中が怒るのかね・・・
83ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 21:33:33 ID:Lu0R2hmB
玉きんはスープが冷めやすいので俺は好きじゃない
あのスープの温度をもう少し持続させて欲しい
最初からぬるい日は論外
84ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 01:29:04 ID:FgdJWet9
ヌルイのがいいって奴は味覚障害
85ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 01:32:59 ID:roYcWWU4
てかなんでそんなこと言うん?
温いのが好きとか熱いのが好きとか人それぞれやん?
自分と嗜好が違うからって味覚障害とかそんな差別的な発言するとかまじ頭おかしいし
あとここでつぼやのこと変に書いてるけど普通に美味しいから
そういうのって普通に営業妨害ちゃうん?
86ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 01:40:51 ID:caATWnXW
ヒント:人それぞれ
87ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 01:45:34 ID:roYcWWU4
明日3ヶ月ぶりに群青行くわ。お前ら絶対並ぶなよ。絶対だぞ
88ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 01:59:02 ID:8MFprC6p
てめえはつぼやにでも並んでろ
89ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 02:02:09 ID:roYcWWU4
いやあれゴミだろ
90ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 07:25:53 ID:s4ci3mzN
あそこは電球が熱持ち過ぎてて怖い
91ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 10:44:11 ID:H+R9FeHd
>>88
つぼやに並ぶほどの客おらんやろ
92ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 15:29:04 ID:tpGoSXKb
寒い季節はつけ麺よりラーメンだぽ
93ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 01:21:23 ID:E9hSpsEI
>>87休み
94ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 03:03:34 ID:I+2Py500
群青のつけそば、麺が短めにカットされる用になって食べにくい
95ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 16:09:22 ID:ioTTFyZ2
( ‘д‘)y-~~<しょうもない店の話はもうええのや
96ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 19:34:12 ID:ha8uTmbX
>>94
あれか。サラダ用のマロニーちゃんか。
97ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 09:39:36 ID:mYgNcWL+
元々は、スープ&ヌードル屋さんだからね。
98ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 10:07:19 ID:KboYhM2P
ソープ&ヌード?
エッチなお店だったんだw
99ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 10:08:07 ID:T77EqDVD
あの熊みたいな店主に抜かれたいのか
100ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 15:14:22 ID:KboYhM2P
案外イイ仕事するかもよw
101ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 18:40:59 ID:xN8H0rcJ
天6に行くねんけど、玉五郎、つぼや、総大醤、洛二神、どこがお勧め?
102ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 19:14:22 ID:CaDPEPtx
甘いのが好きならつぼや
103ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 20:35:05 ID:ikesBcIi
魚が好きなら洛二神
104ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 20:47:37 ID:VQ1DrwEE
>>103
そうか?
俺は魚粉系は好きだが洛二神はあかんかったわ
魚臭いだけって感じ
105ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 21:47:39 ID:Fjo2DbWQ
俺は洛二神好きだな
天六なら2番目に好きだ
106ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 00:06:19 ID:PPJkswhp
洛二神オレもダメだった
魚介系はアクセント程度のほうが好き
107ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 09:44:00 ID:AUVRGG9F
天六なら玉五郎がマシちゃうかな?洛二神は好き嫌いが分かれる店やし、つぼやは問題外。群青は流行で並んでる馬鹿が多いし、普通の味。あれだけ並んであの味なら後悔するかも。
108ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 09:53:24 ID:by8gHOof
じゃあそうだいしょうで。
109ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 19:07:57 ID:gsO+9Ob0
いや、大來軒だろ
110ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 19:36:02 ID:AUVRGG9F
東きん行ったけど、つけ汁熱かったぞ。皆が言う冷めてるって、どんな感じ?
111ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 19:45:13 ID:dUtPekWn
結婚5年目の夫婦のような感じ。
112ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 19:50:42 ID:3KfCbfdb
カイヤと麻耶の関係
113ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 20:05:10 ID:F0lm/suB
>>110
最初から何口か食べた後のようなぬるさの時があるんだよ
この店は他の店から比べてつけ汁が冷めやすいから特に気になるんだよ
114ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 08:20:56 ID:OSWRfyrE
綿麺って今は並んでる?
頑固親父が懐かしくって、逢いに行こうかと。
115ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 18:59:19 ID:/Hadrh06
四神伝美味しくなかった。
麺も太いだけで…
116ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 23:52:40 ID:gM240oJg
エッ、
117ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 00:38:02 ID:93LQ/xFv
>>115
禿同
118ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 12:18:22 ID:eeFq75e3
大阪盛w
万歳w
119ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 21:39:03 ID:aUlGbHJ2
地元に大阪風の「つけ麺や」ってのが出来てたんで行ったんだ。
何だ、うどん屋かよ。まあ、それはいい。
肉汁うどんが売りらしい。武蔵野うどんみたいなのか?
食ってみる。何だこの給食や社食みたいな薄いツユは?
昆布とシイタケ臭いだけで、醤油と鰹と肉の味が薄い。
つけ汁として麺に絡まない。麺は硬いだけでピロピロして
旨味がない。ああ、大阪って麺文化が無いんだなって、
強烈に実感したよ。ラーメンが不味いのも分る。
120ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 21:40:57 ID:n638TP7/
それ昔俺が書いたやつじゃん
いつの間にかコピペ化してたのか
121ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 21:47:27 ID:aUlGbHJ2
>>120
続きがあるのだがお前には書けないであろう。
何故ならこれはコピペではないからだ。
大阪ホロン部必死すぎるぞw
122ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 22:16:26 ID:6wRWa5F5
どっちが必死だよ
123ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 22:22:39 ID:eeFq75e3
大阪の美味い店を知らないで書いた阿保を相手にするなよw
124ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 22:50:02 ID:L523+YXz
まぁID:aUlGbHJ2は店の名前や住所も書かずに逃走確定だしな
125ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:02:00 ID:aUlGbHJ2
店の名前は分りやすく括弧付きで書いただろ
地区にしても武蔵野の例を出しているのであるから
地域の限定くらい出来る
そんなのも分らないの?馬鹿なの?頭ゆるい人?
126ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:05:10 ID:93LQ/xFv
なんで大阪スレってこんなのがたまに沸くの?
127ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:06:09 ID:NC3UlT6h
ネットで必死な奴て笑うわ
128ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:15:13 ID:CoRCi60L
大阪の有名店をはしごしての批判ならまだわかるけど
そんな聞いた事もない店上げられてもなぁ
129ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:36:18 ID:/bBg9/zC
>>125
早く死んだら?
130ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:36:40 ID:bdvs3/RM
>>119
ああ、玉五郎が「うどん」みたいだーっていう、アレですか
盛り上がりましたよネ

んで、結末は旭屋が創価信者だったという(笑
131ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 11:38:44 ID:DEZEXv9f
いやいや、洛二神がそばみたいなーって奴だろ
132ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 17:26:40 ID:AMfPe9IJ
群青行ったらスープの調整で夜からの営業とか貼ってて泣いた
前回は夜行ったらスープ売り切れで閉まってたしいつ行けと
133ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 18:55:23 ID:tW3Vi9W5
群青の麺はあれで良いと思ってるのか?
どこを研究してるんだろ?
134ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 19:24:41 ID:VP7Ii2Zs
と、垢シャツが申しております
135ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 00:07:40 ID:nMhtKVe6
関東から引っ越しますが、次念序や福は内
(メジャーでいうと六厘舎)の
ような、極ふとメン(昆布練込)+豚骨魚粉
のあの味を食せないでしょうか?

ほんまにウマいんで、関西でも出会えたら
仕事もがんばれます、
136ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 00:10:59 ID:iq0sJcx3
>>135
ない
取り寄せてください
137ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 00:49:15 ID:McDkXsG6
>>135
いやもうなんか本当全然期待しないでください
とりあえずつぼ屋に行って関西のレベルを知ることからはじめてください
138ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 01:01:32 ID:gsF9XOA7
>>135
六厘舎の通販で我慢しといて
139ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 01:25:29 ID:H/KsgA4O
>>135
ラーメン、つけ麺より美味いものいっぱいあるからそっち食えよ
140ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 03:11:58 ID:L6CseELX
>>139
だよな、とりあえずは今井の親子丼
141ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 07:01:26 ID:LS5SMZuD
魚臭くないつけ麺が少ない気がする。
142ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 11:34:03 ID:bYZamb/y
魚臭くないつけ麺?
だったら喰うなよ
143ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 13:35:16 ID:FqmONx+h
とりあえず、お好み焼きかタコ焼き食えよ
144ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 14:01:21 ID:hhc85xh6
かつお節かかっとるやないけ!
145ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 19:04:51 ID:xQRsYVjg
東京にはもの凄い魚系があるけど
大阪には魚粉を入れるだけの店ばかりだね(´・ω・`)
146ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 19:32:28 ID:zLT8eTNp
関西のうまいつけめん
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1136616168/693

693 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/02/10(火) 19:05:52 ID:xQRsYVjg
東京にはもの凄い魚系があるけど
大阪には魚粉を入れるだけの店ばかりだね(´・ω・`)(´・ω・`)

147ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 19:41:18 ID:xQRsYVjg
>>146
わたし神岸あかりじゃないから!
148ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 19:53:49 ID:84B8Wvov
今日、群青の昼開店寸前に行ったらたくさんの人が並んでいた。
ちょっと後に行ったらスープ不調で休業してた。
待ってた人かわいそう。なにか特典でももらえたのかな?
149ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 20:06:23 ID:19O5jAZW
夜もやってなかったな
150ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 20:12:42 ID:FqmONx+h
群青はいつもスープ調整ばっかりで食えた試しがねぇ
151ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 03:17:20 ID:PiNZyA1v
>>142
魚臭くないつけ麺はあるから食うよ。

そばつゆみたいなのは勘弁してと思う。

152ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 08:46:55 ID:0fN5P1Et
群青行くなら>>151の好きな洛○神に行ってやれよw
153ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 09:08:48 ID:tTj7Okw0
>>150
スープ切れの日もあるぞ。
154ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 12:14:43 ID:PiNZyA1v
>>152
それどこ?
155ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 17:35:55 ID:FiKeoIK3
洛二神行くなら玉五郎の方が無難だろ?可も無く不可も無くって感じで
156ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 18:18:43 ID:Oh0t/d3V
>>155
確かに群青目的の奴には玉五郎の方が合ってるな
157ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 19:09:21 ID:LOP1mx+1
吹田の麺一献のつけめんは、東京の丸長に似ていてとてもうまかったな。行列しないのもおK。
158ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 20:25:00 ID:iny9hciP
麺一献のつけ麺って夜しかやってないんだよなぁ
それにしても立地悪すぎ
あそこで行列できたらまじすげえわ
159ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 22:19:45 ID:UbQEdVG4
日本中は元より、海外でも食っている俺が書く。
おまいら、魚風味のつけ麺を極めたい奴が居たら
言っておいてやる。東京の西荻窪にある
翔○って店へ行ってみな。鯖だ。あれは鯖だよぅ!
ご飯茶碗に鯖の濃縮エキスのみが臭いのw
ラーオタ20ん年の魚系が好きな俺でもギブした。

大阪にこんな店ある?
160ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 22:35:32 ID:XMhhRgWM
>>158
あそこって、えぐちよりも変な場所だな・・・
161ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 23:35:57 ID:DvJ7TYf0
おいらの家から近いからむちゃ重宝してる。
最近は濃鰹食って、近くのジェラート屋寄ってがデフォ
162ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 23:39:07 ID:nAmK3kNK
>>157
ラーメンとは麺が違うのかな?
ラーメンの麺はインスタント並の不味さだった。
163ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 09:50:02 ID:qBBiFr6O
麺一献は化調が最高に効いて体にいいよ
164ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 09:47:00 ID:fCNlI+AO
麺屋一休ってどんな感じか教えて
165ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 11:37:37 ID:LSLZ6X0b
閉店してなかったっけ?
166ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 11:50:19 ID:tYSKesZi
>>165
復活してるよ
167ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 11:58:25 ID:+A1I6aG3
うどん屋になってなかったっけ?
168ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 18:55:24 ID:AanCWvx5
麺一献のつけめん喰ってゲロ吐いたよ。よくあんなギトギトのものを出せるのか不思議。あれでよく独立して店出したものだ。
169ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 19:06:30 ID:cWRHIRCA
毎回わざわざあげて必死すぎ
粘着きもいよ
170ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 19:34:59 ID:dZRMJbhh
12時50分ぐらいに群青に行ったら昼の分終了の貼り紙が
以前は14時前後でも大丈夫だったのに…
仕方ないんでここでよく話題のあがるつぼやへ初めて行ったけど
びっくりするぐらい噂どおりでわらた
味もダメだけど店員あんなんでいいのか?w
171ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 19:46:46 ID:AZn8esM1
172ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 11:51:00 ID:gy5qDlw5
四国から梅田に来たけど、楼蘭、玉五郎、ごろうえもん?オススメありますか?他のオススメの店も教えてください
173ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 12:01:53 ID:UEr9Z6YP
梅田なら揚子江の塩ラーメンだろ
174ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 12:04:02 ID:UEr9Z6YP
って、ここはつけ麺スレか・・・他にオススメは無いよ
175ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 13:10:29 ID:QWFuL0OE
ちょっと歩くけど弥七
176ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 13:13:33 ID:0dmNLvod
土曜日もあけろや弥七ぃ
177ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 14:01:23 ID:gy5qDlw5
楼蘭のつけ麺食べましたが旨くもなく、マズくもなくorz梅田ってこんな感じの店しかないのですか?
178ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 14:39:24 ID:GTm2zxR8
>>177
そんなあなたに玉五郎。
179ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 15:13:25 ID:j24q0jEp
>>177
四国の人は甘いの好きだろ?

つぼや
180ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 19:08:31 ID:SqLoHZ6y
少し足を伸ばして天六まで行くとか
181ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 19:31:50 ID:g7KCpFk6
大阪って、あんたらwwwwwwwwwwwww
182ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 20:05:45 ID:wF08lXg8
1年ほど前なら「ちょっとバスに乗って大吾郎商店に行くといい」と言えたのに
183ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 03:21:46 ID:4sijeSLa
新幹線乗って高田馬場のべんてんに行けよ
184ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 15:43:17 ID:hSOk4TeL
べんてんは美味いな〜
並ぶの嫌だけどな
185ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 17:22:55 ID:DUNG/fum
べんてんは思ってたほどでは無かった・・・
186ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 18:15:56 ID:JcpaG9Yj
えぐちの行列は旨くて並んでるんか?作るのが遅いだけ?あの行列は勘弁してほしい
187ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 22:11:47 ID:gKW8BpYl
>>185
俺もそうだ
期待しすぎたよ
前評判が無けりゃ美味いと素直に感じたんだろうけど
188ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 00:38:01 ID:ut9m4370
>>186
一度に作るのは2杯ずつ。1サイクル10分程度かかってた。店内は8人座れるから、丸々入れ替わるのに40分は必要。

つけ麺のつけ汁はいまいちなのでラーメン食ったほうが幸せになれる。
189ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 01:15:01 ID:EouJ1eup
そういうマイペースすぎる作り方の店でつけ麺を頼む客が増えるとさらに回転率が落ちるな
群青がそうだった
190ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 01:28:16 ID:tFoOZZnq
ちょっと足を延ばしてメジマルまで行けばよかったのにね
191ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 01:40:51 ID:Usp5EYdR
えぐちはラーメンよりつけ麺のほうが好きだな
ラーメンは味が濃すぎる
つけ麺だと気にならないけど
192ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 09:29:53 ID:4sTcfFBQ
えぐちと群青は並びすぎ。
193ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 11:28:14 ID:BLVj5dPa
並んでまでラーメン喰う神経がわからん
194ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 11:31:46 ID:+pVJN+kq
不味い店で食って、「ああ、並んででもあそこで食った方がよかった」と後悔しないため。
とにかく腹一杯になりたいんなら家で自分で作る。
195ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 14:20:39 ID:LumIlbh6
綿麺久々に行ったけど美味かった
でも相変わらず店主は高圧的でした
別の客が奥さんが注文取りに行ってないのに注文しようとするから店主が
「注文は待ってくださいって言いましたよ。お客さんもハイって言いましたよ」

奥さんいないとあっという間に廃れるだろうなぁ
196ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 14:30:59 ID:JG0oSuMl
それを高菜風に書いてみて
197ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 18:41:13 ID:eBaEPouG
普通の事を普通に出来ない大阪人は悲しい
198ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 21:31:28 ID:ZI+3v2qV
なんか綿麺行ってみたくなってきたわ
こっちがおもいっきり高圧的な態度とればどんな反応するんだろw
199ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 22:48:42 ID:ClkcpyTx
何で大阪って>>198みたいに頭の悪そうなDQNが多いんだろ
200ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 23:15:43 ID:JU5jvTZL
>>198
おう、やってみんかいw
骨は拾ったるwwwwwww
201ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 00:10:16 ID:GRuvV/yX
すぐ大阪がとか言う奴のほうが頭悪そうだけど
202ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 01:00:52 ID:vCl2y4jP
>>198
子供を連れていって色々要求してあげると面白いよ
203ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 01:08:45 ID:ovgNfz//
今度池沼装って行ってみようかな。いや装わなくても池沼みたいなもんなんですけどね
204ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 01:10:48 ID:llQVDkVr
(^p^)<綿麺おいしいです
205ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 01:43:43 ID:luBoY99f
[sage]
>>203
池沼って何ですか?
206ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 08:23:05 ID:VmYehaxC
綿麺、河内松原駅から歩いたけど、、、

ウマケりゃいいか。
207ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 13:53:42 ID:35zB7/wh
うんちくを言う奴は鬱陶しい。
どう食べようと個人の自由やし、それぞれ好きな食べ方がある。
それをそれは違うとかこう食べたほうが美味しいとか鬱陶しい。

俺もうんちくを言うと、食べ物は五感で食べるもの。
これは現在フレンチの巨匠と言われる方から頂いた言葉。
208ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 15:44:56 ID:t+2fjGB+
藤平の新メニューのつけめんが総大醤そっくりでワロタ
209ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 15:57:09 ID:frcg9tMg
まじ?それやったらならばんでええやんw
210ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 16:14:12 ID:hH07Vmrq
今の麺になる前の総大醤の味と本当にそっくりだぜ
麺も汁も瓜二つと言っていいぐらい
211ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 16:22:53 ID:Up37/t3w
850円かぁ・・・
212ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 21:14:43 ID:fBw6KkIw
今週の関西一週間で、たむらのつけ麺載ってたけどwあの平打ち太麺に絡ませるつけ汁をあの店主が作れる訳がないのに…
本当にセンスが無いというか味覚音痴というか…
213ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 01:08:06 ID:aGfb/65E
綿面のつけ麺好きだけどもうちょっと安くならんかなあ
つけ麺大で1100円だから高いんだよね
そういう意味で群青のコスパの良さはいいな
214ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 01:52:21 ID:IzZIrHyl
>>213
群青は並ぶ時間をコスト換算するとコスパがいいとは言えないな。


215ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 02:11:41 ID:wTurO7M5
>>214
暇な学生か無能なリーマンにはコスパが良い
216ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 15:34:57 ID:U5cDH33i
正解
よっぽど暇なんだろうな
217ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 16:53:30 ID:zaPfoE/a
この寒空の下風がびゅーびゅー吹きつけるところに並んで
熱々のつけ汁を冷水で締めた麺で冷ましながら喰うとかアホやろ(笑)
218ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 17:01:05 ID:aelSQAtB
鶴橋の玉五郎4代目に行った人レポお願い。
他と同じかな?
219ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 21:13:42 ID:Ebn69xJh
行列店なんてそんなしょっちゅう行くとこでもないだろ
2ちゃんでだらだらしてる奴らが偉そうにw
220ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 22:15:18 ID:lAJ4BOW8
久しぶりに彩々行ったらつけ麺なくなってた
けっこう好きだったのに
221ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 00:13:47 ID:H7m6ctPS
つけ麺とラーメンは店を分けて欲しいな。
つけ麺が高収益なのは分かるが、あんなもん食う情弱と一緒に並ばされるのは納得出来んわ
222ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 00:20:10 ID:9ZMPDYxY
と、頭の弱い人が申しております
223ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 00:32:38 ID:cpBZYBHB
>>221
ざまぁw
224ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 01:51:17 ID:fNLskfX1
つけ麺が高収益ってw
225ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 20:43:59 ID:ZZSy//KW
>>214並ぶ時間をコストに換算?
お前みたいなもんが日頃どんな時間の使い方しようが、コスト発生はあり得ん話やと思うが。
間違ってたら多分志村は禿げてないと思うで。
226ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 12:56:38 ID:4fYtDOoQ
たむらの限定つけ麺喰った奴いる?あれはやばいくらいマズイぞ。よくあのつけ麺を出そうと思ったか不思議だ。つけ汁に全然絡まないし、茹で方がわかってないし、つけ汁と全然合わない。
227ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 16:13:29 ID:37qwEJRv
>>221
ラーメンと違ってより多くの人数を短時間で捌けるから結果高収益になるんだよな
東京の強欲なメシ屋が考えそうな喰いもんだよな
228ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 16:19:30 ID:TIIGzrDG
つけ麺だと麺の太さがラーメンより太くて、茹で時間が長くなるし、水で締める手間もある。
通常の状態でラーメンより麺の量が多い上に、スープ割りで2度手間になるし、食べるスピードも遅くなる。
229ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 16:23:47 ID:0+VaBiIY
というふうに、お前は小4並みの妄想力を働かせたのか?
マスターベーションは程々にな。

230ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 16:50:03 ID:MdnHItei
てつじ、ほんまうざいんやけど。
俺のお気に入りの店もあいつが紹介したせいで、変な客が増えた(バカップルとかな)。
店にとっては増客でいいんだろうけど、常連からしたら何かなぁ。
足が遠のくようになるよなぁ。
まじうっとい!
231ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 19:19:22 ID:/h6Im4yo
>>230
鶴麺か?
232ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 00:04:15 ID:uRZeG90b
玉五郎四代目限定の黒味噌つけ麺が気になる
233ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 02:47:04 ID:UHOPyg0a
>>230
つけ麺は流行りのもんやから長くはつづかんて、能無し糞芸人と同じで
234ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 03:49:23 ID:8U1UvIzz
シャンプーハットは芸歴10年超えてるけどね
235ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 03:59:05 ID:XbNyjQ3V
関西限定芸人が偉そーに語ってもなwwww
236ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 07:59:40 ID:VhD4nsHb
カドヤのつけそばの麺変わってる?魔法のレストランで観たけど。ビロビロ麺じゃなくなってない?
237ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 09:15:51 ID:GJvgeL0D
>>231
その通り!
落ち着くまでしばらくあんなんかなぁ
238 ◆YURINADHPc :2009/02/21(土) 11:19:16 ID:1ckPD/Si
( ‘д‘)y-~~<何とかハットてアホのお前らの仲間やないかレベル的に 仲良うしたれや わしは理解不能やけどwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
239ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 11:31:12 ID:cn20v3Jr
>>236
番組の中で「自家製麺に切り替えた」って言ってたでしょ・・・
240ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 12:41:33 ID:3/YnN4hD
てつじ兄さんは痛いよ。
色んな店から聞いた情報だけでつけ麺を語ってるだけやし。TVであんな大口叩くんやったら、もっと別の感性で違った切り口でつけ麺を語ってもらいたい。
ていうか、つけ麺ごときで騒がれると、関東在住の田舎者にバカにされるのがオチ。関西の恥さらしやで、てつじ兄さんは。
241ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 12:49:48 ID:bLKVS4ZJ
昨日の深夜番組で西宮大勝軒を紹介してたな>バカてつじ
大勝軒のブランドをありがたがるだけの紹介だった
242ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 13:57:06 ID:d4peX8YP
>>232

黒味噌つけ麺食べてきたよ。つぼやの甘い黒味噌つけ麺よりはるかに美味しい。
243ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 20:33:08 ID:6NJ9JZhJ
ふふふ
244ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 23:34:01 ID:elC6Vpu4
>>242
俺は頼んで後悔したよ

味噌自体があまり美味くないのかなぁ
酷く後味が悪い
245ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 01:30:12 ID:USGkSJNM
俺は黒味噌つけ麺の味は好き
だけどノーマルのつけ麺よりも抜きん出た何かがあるわけじゃないなぁ・・・と思った
「鶴橋店のみ」「30食限定」「ちょっと高い」で期待しすぎちゃったのかも
246ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 08:58:48 ID:XHQUYi91
>>245

242です。黒味噌つけ麺は好きだけど確かにノーマルのつけ麺より劣る感じがしますわ。
限定で正解かも。
247ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 18:48:32 ID:aslv+N4C
玉五郎のつけ麺は普通。味噌なんて作らないで、デフォの味を進化させなさい。
248ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 19:30:37 ID:BsuRUfGd
難波の球児
249ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 00:48:12 ID:dm6FFh7+
麺へのこだわりは分かるが、スープがなぁ・・・
焼き鳥屋のつけ麺としては合格だが
250ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 13:37:53 ID:2oqkZQJx
訪問三回目にしてやっと群青入れた
まあ、ここでの評判通りの味だったし二度は行かないな
どうでもいいけど出て来る時に頭ぶつけてるの多いな
251ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 14:28:36 ID:7j0i3My2
>>250
お前もだろw
252ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 20:06:54 ID:FJJ1AQwK
つけ麺なんかよりうどん食おうぜ!!
253ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 20:50:04 ID:7j0i3My2
饂飩食うなら蕎麦の方がマシ
254ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 23:56:36 ID:EHAepBM+
いや、明治軒のポークチャップか船場カリーのダブルビーフだろうが普通
255ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 00:01:17 ID:jwCYFTwa
弥七で並ぶくらいならたけうちうどん店の鳥天ぶっかけを食え
256ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 00:09:38 ID:GY6jbsuo
>>250
俺も打ったw
257ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 11:37:37 ID:dgaBguhE
四代目玉五郎ってどこにあるの?詳しく教えてくれる?
258ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 11:48:43 ID:gtn8BlOO
すいません、質問があります。
弥七のおいしさが分かりません。
いつも、すごい行列ですので、おいしいのでしょう。
でも、私には分かりません。
体調による味覚の変化かと思って、3回行きました。
259ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 11:57:55 ID:q/UdcHeg
>>257
ぐぐればすぐわかることだろカス無学無知無能
260ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 12:22:14 ID:ZxOHLx+w
クグれカスだけで充分でしょ
261 ◆YURINADHPc :2009/02/24(火) 17:49:49 ID:h77nv/xj
( ‘д‘)y-~~<一週間ぶりに見ても価値のある内容まったくないカスのスレやなここ
262ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 18:11:44 ID:U1P60ODI
太陽軒のつけ麺。こってり系のつけ汁にのどごしのいい麺で美味しいよ。味噌つけ麺もあるから良い感じだよ。
263ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 18:31:07 ID:P6qicM8D
>>258
行列とかなかったと時に食べた事があるが、まぁ普通に美味しいよ。
しかし、あんな並んでまで食べるようなもんじゃない・・・。

それとも、あれから味変わったのかな。
264ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 20:15:09 ID:Fm4GqTLN
>>258
東京の味にあこがれてんじゃね?wwww
265ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 21:02:42 ID:8bFlBj8G
弥七は塩食った時は微妙だったけど醤油とつけ麺は美味しいと思う
つうかこんなの好みの問題だからなぁ
人に聞いても仕方ないだろ
266ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 22:07:08 ID:Fm4GqTLN
>>265
じゃあこのスレ自体が必要なしってことだな
267ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 00:00:01 ID:8YZtgDOV
美味しさがわからんとか質問されてもなぁ
268ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 08:46:59 ID:E/9yoY7c
俺なら、弥七行くなら東きん行くよ。東きんの方が回転早いし、麺も美味い。つけ汁も、弥七と同じ鶏白湯で濃厚だし。ただスープ割を頼むと…
269ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 10:51:56 ID:yGKi1nRN
鶏白湯が苦手な人は弥七も東きんも美味しいとは思わないだろね。
俺もその一人。
不味いとは思わないけど、苦手なんだなぁ。
けど、好きな人には好きな味だと思うし否定するような味では無いよ
270ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 15:40:46 ID:E/9yoY7c
誰が否定してるんだ?回転の悪さで言ってるだけだぞ
271ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 16:50:33 ID:yGKi1nRN
>>270
258が言ってるからね
272ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 18:43:31 ID:3jbhU0Pi
>>258
>>268の文でどこが否定してる?
273ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 19:08:22 ID:HPhvMhfp
>>268
俺はもうスープ割りは頼まない・・・
274ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 21:21:04 ID:i4hd/G33
スープ割り頼むとなんかあるのか?
275ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 21:38:39 ID:KFoikGoE
通ぶれまっせ
276ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 22:01:25 ID:+AiSBfn7
>>274
嫌な顔をされる人がいるらしい
277ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 22:14:13 ID:59B+BgDL
麺乃家なんて頼まなくても割りスープ出てきたぞw
278ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 23:58:12 ID:vOyMdMzk
玉五郎も、三代目と四代目は言わなくてもスープが出てきたな・・・
おなか一杯でいらないって人には困るサービスじゃないかと思うけど
279ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 02:05:38 ID:dqm0h9ym
本当に嫌な顔されるのか行ってみたくなったな
280ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 08:39:01 ID:uSBlkUHR
東大阪の麺屋一休の情報求む
281ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 08:39:24 ID:slFeeeB5
何かあるのかドキドキしながらスープ割頼んだけど、
何も起こらなかったよ。


282ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 16:04:41 ID:KJBUFksk
さっき2時ごろ中津に用事があったから弥七に初めて行ったんだけど
あそこの行列はキチガイ染みとるな。群青も今あんな感じなのかね
283ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 16:44:39 ID:kG3yK1NS
>>282
群青はまだマシだぞ
弥七は近くに河合塾とかあるからなぁ
学生がこぞって食べに来たりするんだよな…
284ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 18:44:30 ID:Fp7lr8Q3
麺や輝も河合塾の学生多いよなw
285ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 22:08:09 ID:JmFh2D6I
>>280
大Iの風味麺好きの俺には、うれしい店だ。
ご飯が食べ放題っつのもうれしい。
値段もリーズナブル。
大Iみたいに+100円で100g増量してくれたら、なおヨシ。

ただスープ割りの時にレンゲがなかったのが残念。
すみません、ご飯
すみません、スープ割り
三回目のすみませんは、言う勇気がなかった…。
286ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 23:10:53 ID:QWj+KkPd
ご飯食べ放題って・・・つけ麺でご飯はどうよ
スープに放り込むならいいけど
287ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 00:04:16 ID:783wAqO9
去年の10月ごろに行ったら「うどん・そば 麺屋一休」って看板になってたんだよなぁ・・・
またつけ麺とか出すようになったのか
288ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 00:09:18 ID:Fjt3q8jF
>>287
メニューは、醤油ラーメン、潮ラーメン、つけ麺だったよ。
潮は潮って書いてあったので、俺の誤字ではないからな。
289ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 03:37:26 ID:sz9ZxM2T
たむらのつけ麺うまかったぁ
290ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 07:12:45 ID:MQZ0tDj1
宣伝乙


って、行かないよ
291ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 11:47:35 ID:l2ixklvU
一休のお勧めはつけ麺とラーメンどちらが美味しい?
292ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 18:08:47 ID:7J/X2nfS
>>258
俺も弥七の美味しさが分からんが、
もっと分からんのは、NON STYLEの面白さ。
293ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 19:16:46 ID:bo4zDXS8
>>292
俺はNON STYLEよりも笑い飯の面白さが分からん
294ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 21:07:15 ID:IgFquYg5
弥七の美味しさはわかるがオードリーの面白さがわからん
295ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 22:16:11 ID:+zCodQpH

輝で今日つけ麺食べたけど、麺が今一。
スープは美味しかったんだけどね。

ここの店は評判良いけど、スタンダードなラーメンが売りなのかな。
296ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 01:57:06 ID:9puf+ec5
好きな店が最近どこも人大杉で嫌だ
ある店で並んでる人に一見装って聞いたらてつじの影響でした
尋ねた人から「こいつの事情弱って言うんだぜwww」言われるし


もう勘弁してくれ てつじ 
297ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 02:03:51 ID:283ZF990
>>296
見知らぬ奴に言われるお前って・・・
298ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 02:35:13 ID:9puf+ec5
>>296
見知らぬ奴はピザだったよ
299ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 03:23:39 ID:FYQDpj0q
見知らぬやつに「こいつ」呼ばわり

俺なら暴れる!
300ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 09:15:48 ID:KOVRI89O
大吾郎の最近の営業や接客態度は殿様天狗やな
つけ麺だけでもってるような店が偉そうに
ラーメンは最低な味だったよ
301ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 12:22:23 ID:vbe19WpE
弥七の奥さんかわいい
ラーメンも美味しい
行列はつらい
302ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 12:31:53 ID:gCZs1Uyy
弥七は何故扇風機の掃除をしないのだろうか?
303ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 12:47:17 ID:Ql/QwBqB
>>300
ホールの奴やろ?おれもアイツ嫌い。接客業に向いていないと思う。
店主の母ちゃんが手伝っていた頃が懐かしいや。
キムチ食べ放題、マンガ読み放題、好きな席に座り放題。
304ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 13:58:35 ID:9HAA+3xY
でた!!スープ割り!!
305ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 14:42:26 ID:QXJKY4iK
>>303
あの人はムラがあるんだよね。いい時は結構いいんだけどさ

昨日久しぶりに大吾郎にいった。女の人がホールの手伝いを
していたんだけど、以前からいる人なのかな。ここ2年では
初めてみる顔だったけど。
306ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 17:23:40 ID:fs0SciTp
嫌ならスープ割りお断りとか張り紙でもしとけばいいんだよ
店も客も嫌な気分にならないですむし
307ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 18:40:56 ID:bfXT2y1H
>>306
なりきんのことですか?
普通に食ってる分には問題無いんですけど
スープ割りって何故嫌がるんでしょうかね・・・
ブロガーとかには愛想良くしてそうですね
308ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 19:10:32 ID:Lhis/kU/
大吾郎の事じゃないの?
なりきんは1回しか行った事ないけどその時はスープ割り頼んでも別に嫌な顔されなかったなぁ
それほど混んでなかったからかもしれんが
309ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 21:40:23 ID:2cJnEmKz
おい、大勝軒神山、「麺を食べ終わりましたら、スープで割って飲みやすく
しますからねー」とか言うなよ、つけダレ全部捨ててるやん。
ほんで新たにタレ入れてスープで割ってる。しかも少ない!
本店も捨ててるけど、少しは残してくれてたぞ。

自分の残りスープが捨てられるのはイヤな感じだな。
310ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 23:07:24 ID:kMeH2ucE
四神伝ウマー(^^)
311ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 11:29:19 ID:ptazdipv
てつじが今、塩元帥でつけ麺食うとるwww
312ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 13:25:56 ID:EBXKvTRT
最近、塩元帥の露出多いなぁ
313ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 13:40:52 ID:vlReJPhH
>>311
テレビじゃなくて現場で目撃したん?
314ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 16:32:34 ID:ptazdipv
>>313
そう、後輩と3人で来てたわ
芸能人って声で気づくね
315ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 19:55:56 ID:EGAJjDo8
つけ麺屋で見た有名人って阪神の今岡ぐらいだわ・・・
316ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 20:14:30 ID:jRS10N4O
どこの店だよw
317ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 20:18:12 ID:sfKH+rKd
>>316
今岡、つけ麺
とくればアノ店しか無いがな
多分このスレの大半は分かるだろうよ
ちなみに甲子園球場のつけ麺じゃないぞ
318ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 23:34:29 ID:80uBaMXh
虎一番か?
319ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/01(日) 23:37:05 ID:n5P4JV3A
弥七じゃねーの?
320ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 03:18:05 ID:9XTapoUT
下柳は西宮大勝軒に良く来るらしいね
なんかフツーに並んでて違和感ないらしいw
321ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 09:52:57 ID:YXY2f6P/
昨日つけ麺食いに行ったが、てつじが紹介したせいでバカップルで溢れてた。
しかもあいつら、つけ汁をそのまま飲んで、帰り際には飲み干してた!
おまえらどんだけ味覚障害やねんっ!!
頼むから、他店も含めてもう店を荒らさないでくれよ・・・
店主の心がけにもよるけど、昨日は仕事が粗かったぞ。
322ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 10:14:15 ID:Fq4RAqRh
今岡が一番打ってたんは何年前やろな 関係ないけど
323ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 11:54:20 ID:up/o4Xtn
>>321
つけ汁そのまま飲んだら味覚障害か?w
324ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 12:57:14 ID:Mc+9RQPO
>>321
おまえこそ「スープ割りは絶対!」とか思ってるの?

てつじの影響じゃねwwwwwwwww
325 ◆YURINADHPc :2009/03/02(月) 16:15:01 ID:KmFRfQDe
( ‘д‘)y-~~<バカップルが行く店と同じ店をマンセーしてるこのスレwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
326ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 18:28:31 ID:unJJ3Xf8
>>325
無鉄砲スレでは普通なのにこのスレでは
軍政事件以来気が狂ったような言動だな
多重人格か?
327ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 18:37:00 ID:up/o4Xtn
>>325
いい歳した親父が情けないぞ
こんな親父にはなりたくないな
328 ◆YURINADHPc :2009/03/02(月) 18:40:47 ID:KmFRfQDe
( ‘д‘)y-~~<お前らみたいなゴミに何言われようと何ともおもわねえ
329ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 18:43:22 ID:eqj6iAFU
>>326,327
あぼーんしてるからアンカーつけないでくれない?
330 ◆YURINADHPc :2009/03/02(月) 19:04:14 ID:KmFRfQDe
( ‘д‘)y-~~<無鉄砲スレがうんぬん言ってるって事はあのコピペ荒らし君かw お前ってリアルでバカだなwwwwww
         で、また十八番の繋ぎ変えて自分へのレスかwwww  お前の大好きなキーワード、あぼーんも入ってるしなwwwwwwwwwwwww
         アホ丸出しwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
331 ◆YURINADHPc :2009/03/02(月) 19:08:59 ID:KmFRfQDe
( ‘д‘)y-~~<ついでにw しかもお前ってC級グルメや転売屋のたまり場みたいな社会の底辺の屑スレではやたら絡んでくる癖に
          フレンチや焼肉などの高額店や車板やオーディオなんかのカキコは見つけられないんだよなwwwwwwwwwww
          貧乏なのがモロバレwwwww 写真スレでも他人のうpした画像は叩く癖に一度も自分の写真うpした事ないしwwwwww
          一眼も持ってないのにカメラヲタスレで偉そうにしたり、株やってないのに株スレに居たり、家から出ないのにラーメンスレ見たりw
          バッカじゃねーのwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
332ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 20:15:46 ID:djrLYYyc
>>323 >>324
やっぱりスープ割りしてくれる店なら、スープ割りしてもらったほうがいいんじゃね
はなから薄めの汁ならありだとおもうけど、濃いやつはねえ・・・
それにあくまでつけ汁は、つけ汁なんだから、風味のきいたスープで割ってもらったら、より飲みやすくおいしいものになるとおもうよ
333ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 20:29:52 ID:ZOMV0UN3
変な顔文字のオッサンはマジで精神病なのか?
ファビョリっぷりが尋常じゃないな…
334ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/02(月) 21:11:05 ID:AUnmVhVb
321がどこの店か気になる
335ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 00:44:27 ID:2ViIspy/
>>329
まったく同意でござる
336ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 01:23:34 ID:/+e+mf0x
今日初めて群青行ったんですが、れんが通りとその近辺を2周ぐらいしたがわからず。

休みだったのかな…
337ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 01:26:34 ID:IZ7Ugcpi
大阪の大勝軒のつけ汁は、なんであんなに甘ったるくて気持ち悪いんだ?
あれは大阪オリジナル気持ち悪い付け汁か?
大盛りとか値段上がるのは何で?
東京で修行してあの程度か。
338ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 01:51:41 ID:aaYZmqAJ
どこの大証券のこと言ってるんだろ。
339ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 01:53:36 ID:rjcgs78Y
二郎みたいな生ゴミ系のつけ麺を提供してくれるお店って市内にありますか?
340ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 02:00:05 ID:lb4vmeBA
>>337
一度閉店する前の大勝軒本店も甘み、酸味が強めだよ。
341ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 02:09:16 ID:2ViIspy/
>>337
修業つっても半年ほど店の中うろうろしてただけですから。
まだあるか知らんが西宮が近いらしい。大阪みたく甘くないし全然違う。
好みはかなり別れる味です
342ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 13:02:02 ID:IZ7Ugcpi
>340
大阪は閉店する気配もないが最初から甘々で気色わるいね



>>341
店で池袋の大将と写した写真が飾ってあるが、
短期間のただの追い回しだったのか・・・・短期間バイトみたいなのしてたのが開店したの?

どおりで、スープも違うし、麺も普通のちぢれに勝手に変えておかしいはずだな。

西宮にもあるんですか?
味が大阪と違って東京と同じ味で店も現存する事を望みます。
343ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 13:08:50 ID:/LqM8IPi
よく言えば大阪風にアレンジした
悪く言えばオリジナルを壊した

商売は難しいものだな
344ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 16:23:16 ID:8a9w9sV9
東池袋の味をそのまま出してる大勝軒なんてあるの?
数多すぎて全部は行ってないんだけど。
まあ大阪は味以前にCP悪すぎ。
大勝軒は、まず量が多くて安くないと。
345 ◆YURINADHPc :2009/03/03(火) 16:54:45 ID:d9I8ZtgW
( ‘д‘)y-~~<今頃気付いてんのかよw やっぱラヲタ以下のバカだなここは
346ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 18:41:29 ID:2ViIspy/
>>342
山岸さんは寛大というか無頓着というか、簡単に暖簾分けちゃうんだよね。

>>344
西宮も量は強烈だったわ
347ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/03(火) 23:52:36 ID:xxQ6KZTs
348ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/04(水) 09:53:45 ID:YOfJKEzH
西宮の茹で置きはなくなったのか?
349ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/04(水) 13:49:59 ID:fg3f4lkX
麺乃屋って頼まなくてもスープ割のスープが出てくるんだな。
350ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/04(水) 14:24:56 ID:Bf4fk+SV
大勝軒の暖簾分けって、力餅食堂みたいなもんやね〜。
351ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/04(水) 14:26:03 ID:YOfJKEzH
いやいや、王将と同じだ。
352ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 00:15:33 ID:kTKDVgHa
大勝軒はオープン当初はおいしかったんだけどな
353ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 11:13:36 ID:sMJZRty1
大正軒行くなら、早大賞、卵漏、軍情、楽弐人行くよ
354ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 12:23:20 ID:m3bHWTUF
寒い当て字だな・・・
355ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 00:56:32 ID:8M8jtPpO
群青に夕方の開店一巡目として行ってきました。
注文聞いて麺茹でている間、お一人様ばかりなので話し声はなく、BGMのない店内に換気扇の音だけが響く。
つけめん出てきたら、麺をすする音のみ。
あの緊張感、耐えられないw
356ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 01:20:16 ID:fGK4C10/
レンタルビデオ屋のAVコーナーのようなあの殺伐感…
悔しいっ…!でも感じちゃうっ…!ビクンビクン
357ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 01:40:07 ID:Or4NOCmP
>>355
「群青に夕方の開店一巡目」って何時から並ぶの?
358ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 02:09:44 ID:8M8jtPpO
>>357
3/5(木)は17:45で二人目でした。
なお18:25頃店を出たら10人くらい並んでました。
359ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 02:28:10 ID:E/bSmcKS
卵漏←これだけマジわからん
360ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 03:56:44 ID:iBWdlVwt
たまごろう
361ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 09:47:36 ID:vOl6tvDZ
成金はスープ割してもまだ舌打ちする?小心者の俺はなかなか言えない。
362ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 09:53:23 ID:QvAcBgJq
>>360
俺もわからなかったトン
363ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 10:22:34 ID:COoCV4oV
>>361
そういう評判広めたいの?
いやな顔なんてされたことないぞ。
364ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 15:29:32 ID:q2LrLm7H
別に舌打ちされても頼むけどねw
365ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/06(金) 18:53:02 ID:4UMuKgGA
えぐち
化調に毒された自分には昨年初訪の「中華そば」は物足りなかったが
近頃再訪しての「つけそば」は旨かった。群青も旨いが魚介系が前面
に出ないこちらの方が好み!自分としては麺野郎と双璧
ただ、昼はファーストの8名が食べ終わるまで約40分で既に8名入
れ替わってる後ろに12名・・・昨年末に出たラーメン雑誌の影響大か?
366ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 00:41:14 ID:LZPRJAmo
昨日、弥七に初めて行った。
開店5分後に行ったのに50分並んだ。
つけめんを注文するが、汁が甘い・ぬるい・・・
一緒に行った友達はラーメンを注文していたが
どんぶりから湯気すら出てないぬるさ・そして甘い。

評判だおれすぎてワロタ
なんであんなに汁が、ぬるいのだろう。
そして甘すぎて、味が薄い気がする。
367ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 00:43:08 ID:1aQIsHdH
そこから10メートルの所においしいチャーシューうどん食べられるお店があるのに
368ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 00:45:36 ID:LZPRJAmo
>>367
もう一回だけ行ってみる。

先週東京のつじ田ってところで食べた
かつおやにぼしの効いたつけめんで
初めてつけめんデビューしたがあっちの方が好きかな。

369ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 01:32:26 ID:lov19atI
弥七は何回か行ったけど温く感じた事は一度もないな

>>367
ざるチャーシューうまいんだけど食べにくい
もう少し麺短くていいと思った
370ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 02:18:02 ID:iuMMukG/
>>368
そうだそうだざるチャーシュー食えや
371ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 09:20:00 ID:TPA4ZzWP
弥七・・・
水切りがちゃんと出来てないためにどんぶりの底に水たまってる。

ぬるい、もっとあっつあっつのだしを下さい。
372ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 22:11:46 ID:mPVbXqfs
麺哲支店麺野郎 うまいんだけど大関食べたら最後スープが冷たくなってイマイチだった
土曜日仮営業は200g+どんぶりがBESTだな
373ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 22:13:11 ID:eNU99FiE
>>372
仮営業って営業時間どうなってる?
374ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 22:24:26 ID:mPVbXqfs
>>373
1200〜1530
1800〜2130
あくまで仮なので事前にやってるか確認を・・・
大関(500g)〜横綱(700g)1000円は前述の理由からやめといたほうが無難
小結(400g)1000円ぐらいまでがおいしくいただけるとオモ
375ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 22:56:47 ID:eNU99FiE
>>374
さんくす
以前麺哲で500g食って最後は残念な感じだったのでおとなしく300gぐらいにしとくわ
376ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 23:05:30 ID:MGvTDk2C
麺哲興味あるけどこってりが好きだからどうせ物足りなく感じるだろうとつい二の足を踏んでしまう
377ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/07(土) 23:23:42 ID:DGRmVqr5
麺野郎のつけ麺は麺メイン。
スープ楽しみたいときは別の店行くなぁ
378ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 00:43:33 ID:oQ10Tgod
>>377

よかったらそのスープ楽しみたいときに行く店を教えて下さい。
379ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 00:47:11 ID:UskFihIT
つけ麺の店が増えたけど、どこも画一的なつけ汁で萎える。
魚介系ばっかだよねえ。アタマ貧弱過ぎるわ。
380ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 00:52:28 ID:3qWhdZv5
>>379
同意。
381ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 09:32:59 ID:GiNM+QhF
綿麺のつけ麺イマイチなんだよなー 豚骨1番
382ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 13:12:10 ID:JocFcnub
>>379

隠し味ならよいのだが、ハッキリ魚臭いのが多いな。

ある意味、ざるそばのつゆより生臭い。


濃いラーメンスープにしてくれ。
383ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 16:41:12 ID:J4XV34CO
魚介系スープは嫌いじゃないけど、どこに行ってもそれじゃあな
384ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 21:50:20 ID:gMERIaEh
おまえらショボイ店しか行ってないから仕方ない
385ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 21:52:25 ID:hBc+dtlL
やっぱ東京のつけ麺屋行くとテンション上がっちゃうしね
386ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 21:56:57 ID:e/jYEdMe
東京に行ったらラーメンじゃなくて蕎麦屋に行ってどうもすいません・・・
387ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 22:06:28 ID:xCiQqiJ8
大勝軒神山行って来た
味は美味しかったけど、スープ割で自分の使ったスープ全部捨てられるのは確かにびっくりした
388ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 22:25:55 ID:2w7sTnlO
狭山の情熱屋のつけ麺がめっちゃ好きだったんだが
仕事のエリアが変わっちゃって4年ほど行ってない・・・

まだある?
389ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 23:39:01 ID:xFZLDBP1
>>382
お前生臭いって状態分かってねえだろ?
そばつゆより生臭いって・・・生臭いそばつゆなんて食ったことねーわ
390ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 05:59:47 ID:BMDEbwZ2
>>389

当たり前だろ。
蕎麦屋のつゆには感じないがとんでもなく魚臭いと言う意味だろ。
ラーメンには魚は合わないんだよ。
お前は読解力無いか魚臭い店の店員だろ。

大学時代だけ関東にいた俺としては魚臭いなんてあり得ない。

豚か鶏で出汁をとれ。
鰹使うなら分からないようにしろ。
391ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 10:03:15 ID:rYakh0DW
2月に受験で東京に行ってつけ麺を初めて食べた。
つけ汁が濃すぎて割っても飲みきれない程だった。
麺はうどんのようですだちがついてきた。
二日間同じところで晩御飯としてたべた。

大阪に帰ってきてつけ麺が忘れられなくなって
このスレに書いてある店、4店舗くらいいったけど
つけ汁が甘かったり、薄かったり、ぬるかったり、
麺がいまいちだったり、どこかかけてる店おおいね・・・

なによりラーメンの麺ってつけ麺にするのに向いてないんじゃ
ないかと思えてきた。
392ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 13:12:57 ID:Z/WO+ri3
>>388
純情屋なら同じ場所にあります。
大将も相変わらずですよ。
393ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 13:14:51 ID:W5dpT08C
>なによりラーメンの麺ってつけ麺にするのに向いてないんじゃ ないかと思えてきた。

 お前センス良いよ、秀太・メッチャ・ビーマとか目じゃないね。
 あ、それでつけ麺用の麺って、国内産小麦(うどん粉だわな)を使ったりするんよ。
 もともと発祥の「東池袋大勝軒」では、茹で置のやわやわになったやつをつけそばに流用していたぐらいだからね、そんな食いもんなんだよつけ麺ってさ。
394ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 18:16:25 ID:aHPtVxpG
千葉県から大阪に引っ越して来ました。
こんなにも関西に、つけ麺屋が少ないとは思ってなかったです。マジでビックリしています。何軒か大阪のつけ麺を食べましたが、チェーン店?のつけ麺だったので、大盛とか麺のグラム数が選択出来ず、味もインパクトがなくて残念でした。

誰か、千葉の大黒屋とか必勝軒とかに肩を並べる、大阪で本当に美味しいつけ麺屋は知りませんか?誰か教えて下さい。
395ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 18:21:50 ID:P3zu7KWd
>>390
お前やっぱ生臭いって意味分かってねーな
魚臭が強いのが生臭いと思ってるの?www
>>389には魚臭い話なんて一言も書いてない訳だが
読解力無いのはお前だろ
396 ◆YURINADHPc :2009/03/09(月) 18:56:14 ID:1kWek/JI
( ‘д‘)y-~~<相変わらずあほっぽい奴しかおらんねここ
397ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 19:32:01 ID:eeTz7DOT
チェーン店でつけ麺とかよく食べる気するな
398ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 19:40:13 ID:l27svMJO
チェーン店じゃないのにチェーン店の味を提供してくれるつぼ屋さん
399ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 20:06:22 ID:ahEnBkD6
>>394
マジレスするとない。
つけ麺をラーメンのスープと麺を分けたものと考えている店が多く、動物系濃度も魚介も弱い。
少し外れるが、先月らーナビ限定を出していた奈良の豚の骨か大鶴製麺処ぐらいかな。
400ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 20:47:36 ID:phQQKUvj
○丈のつけ麺1000円もするんだな
強気すぎんだろ
401ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 21:53:37 ID:zU7ihNyZ
>>392
ありがとう ゴールデンウィークになると思うが大阪に帰るので行ってみる
402ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 21:56:25 ID:5jEGEhlT
>>394
関東っぽいつけ麺なら、守口の四神伝の極太つけ麺。
403ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 22:41:26 ID:78gnhQoW
>>391
お前>>368だろ?
404ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 22:46:07 ID:78gnhQoW
>>394
ぎんか綿麺あたりならそれなりに満足できると思うよ。
ちょっと高いけどね。
405ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 00:53:55 ID:iGBVDR0c
魚出汁 ヌルい 甘い

アホの一つ覚えかマジで
406ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 01:01:48 ID:On5Y+qtJ
>>405
オマエガナー
407ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 07:46:26 ID:SelzQ3La
千葉の大黒屋とか言われてもなぁ。

千葉県なんか行ったこともないわww
408ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 12:42:47 ID:AYUOkm40
たむらつけ麺…
















ないな(笑)
409ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 20:16:00 ID:EbOXllqJ
塩元帥ってなんであんなに課長を出しすぎてるんかな?味そのもので勝負出来ないのかな?
410ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 20:31:11 ID:jiuJ7qP4
バカ舌乙
411ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 21:22:51 ID:AYUOkm40
たしかに塩元帥は化調がきついな。総代醤もそうやけど。
>>410 馬鹿舌乙
412ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 21:31:48 ID:r7JjTUZi
どこ。
413ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 21:43:14 ID:6ramnfQH
>>409
どの人が課長なの?
414ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/10(火) 21:44:50 ID:kplhxFGQ
>>409はギリギリセーフかも知れないけど>>411は訴えられるかもなwww
415ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 12:18:12 ID:ac1wFRZq
>>403
うん、そうだよ。

つじ田ってところで食べたつけめんは
二回訪問したが、今になって思うとうまいよ。
つけ麺自体、その時初めて食べたので
これがつけ麺である、という認識をしてしまった。

麺はうどんのように太く、スダチがついており
汁は熱く、鰹節の香りが強烈で濃厚

これがつけ麺だと認識してしまった。


大阪で食べるつけ麺は何か違った。
>>391からさらに2店舗行ったけど、中途半端だ。
416ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 16:11:57 ID:xFKhrvq2
>>415
好みの問題だろうなぁ
ただ単に濃厚豚骨魚介系が好きであったというだけでは?
残念ながらそれ系は大阪の主流じゃないかな
大阪でそれっぽいのというと、(変な人が湧くからあまり言いたくないけど)群青とか
ちょっと違うかも知れないけど洛ニ神なども試してみては?
417ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 17:52:32 ID:ac1wFRZq
>>416
そうしてみる。玉五郎ってところが汁が熱めで
頑張ってる気がしたけど、汁が薄いんだよね。
麺もイマイチだったし。
他に行ったところは汁が甘くて意味不明だった。
たまご麺が前面に出すぎて汁の味と喧嘩してるところもあった。
汁がぬるすぎる店もあった。

ラーメンっぽい麺はつけ麺にあってないと思う。
太くないと駄目だわ。つけ麺って下手すると、
汁のないラーメン食ってるみたいな感覚に陥る。

初めてのつけ麺が東京だったばかりにハードルが
上がりすぎてるのかもしれません。
例えたら初めての女がソープの姉ちゃんみたいなものでしょうか。
418ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 20:52:28 ID:/eqBoq9x
たしかに麺乃家なんかはつけ麺の意味ほとんど感じないな
あの麺だったら普通にラーメン食えばいい
419ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 22:07:28 ID:5FL3LZz2
俺も数年東京にいて大阪に戻ってきて感じたのは
つじ田や六、TETSUクラスのつけ麺は大阪にはない。
でも弥七や群青なら東京でもうまいほうの部類に入る
と思う。
ここまで話題にはならないだろうけど。。。

420ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 22:41:47 ID:92WtuuQq
東京ってどこも群青なみのコストパフォーマンスなの?
421ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 23:25:23 ID:3nP3I7YB
千葉からの引っ越し者です。
先日投稿したら色々な、つけ麺屋を紹介して頂きありがとうございます。
とりあえず、大阪にも(大阪大勝軒)があると分かったので、関東に沢山ある大勝軒との違いを確かめて来ます!
422ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 23:47:47 ID:0vgIPYTk
>>421
オレの個人的感想だけど、大阪大勝軒は本店より神山のほうが旨いと思った
423ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 00:35:59 ID:G8+XDy6S
今日梅田食堂街のつけ麺屋で食ったけどなかなか美味かったぞ
大吾郎のこってりが好きな人だったらそれなりに満足できると思う
値段高めだけど結構な量のチャーシュー入ってたし
424ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 00:41:03 ID:+z994MX0
大吾郎のこってりとは全然違うだろ
425ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 02:13:36 ID:2ImwQYc5
大吾郎商店は普通のひやあつが一番美味い。
先日、平日夜限定の旨辛つけめんたべたが
期待したほどではなかった。
俺にとっては大吾郎商店、大鶴製麺処、群青がベスト3だ。
426ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 02:17:44 ID:o8vb9Iew
>>420
そうでもない
でも、東京は関西よりも若干安かったかもなー(大盛無料の店が多いし)
427ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 09:29:52 ID:8sGAz++r
東京で流行ってる極太麺系は大阪にはいらない
食べてるうちに飽きる
428ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 09:56:26 ID:QXLWCOIx
>>425
俺もひやあつが一番好きだなー
あそこのこってりはこってり過ぎて俺にはきつかった・・・
429ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 10:36:26 ID:CsRamTvi
先日東京出張の折りに六厘舎いきましたが、群青の方が好みでした。コストパフォーマンスもいいですし。
ただ早く閉店しすぎです。5回行って2回しか食べれなかったです。
430ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 12:43:15 ID:N83JJ4b6
とにかく全体的につけじるがうっすいのよ。
玉五郎のつけ汁の熱さで濃いくて、麺が極太めで、
たまご麺みたいなもろラーメンの麺って感じじゃなくて、
つけ汁が甘くない、こんなつけ麺の店どこかにないか・・・
431ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 13:13:39 ID:hSIG4A1m
ここって関西エリアなら奈良もおk?
私はまりお流の黒小麦麺使用の枕崎が好き。
ペットボトル持って行けば余ったつけ汁のお持ち帰りもおk。
スープ割りは無い模様(申し出たことがない)。
432ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 15:35:43 ID:i4luuvNP
>>430
四神伝の極太つけめん
433ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 18:41:01 ID:xhtQa+o8
>>430
濃いくて
濃いくて
434ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 19:23:27 ID:Jyk21YFI
>>432
一度しか行ってないので偶々かもしれんが
ちょっと甘くてぬるかったけど・・・
435ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/12(木) 22:12:52 ID:YTy2CXhN
>>430
つるめんかな。
436ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/13(金) 02:47:21 ID:bO4lvfAz
>>430
ざるチャーシュー
437ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/13(金) 03:05:03 ID:vYe2zS2/
>>430
たけうちのとり天ぶっかけ(温)
438ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/13(金) 05:49:43 ID:Sj8sEHwF
>>430
弥七
439ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/13(金) 09:56:41 ID:OHb46aam
つるめんはさっぱり酸味系で全然違うがな。
440ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/13(金) 19:07:49 ID:wwQCJ9Nk
あぁつけ麺喰いてぇ〜!
期間限定夏場のみの桜ノ宮“光龍益”みたいなつけ麺を!

近似があれば情報をください。
441ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/13(金) 23:42:22 ID:hIwMnCHz
最近行った店では「京橋 鴨いち」が違った意味でインパクトあった。
大盛りを頼んだんだが「麺は何になさいますか?」と聞いてきたので
太麺とか細麺とか選べるのかと思ったら

「うどん、そば、ラーメンがありますが」


Σ(´Д` )

あまりにも予想外だったので素で驚いたよ。
確かに店内をよくみたらそういうことが書いてあった。

で、ラーメンを頼んだんだけど調理の仕方見てまた驚いた。
奥から凍らした麺を持ってきて茹で始めやがった。
いろんなラーメン屋行ったけどそんな場面初めて見たよ・・・。

麺は当然アレだけど、スープは鴨肉のダシがしゅんでてボチボチ旨かった。
スープ割りも生姜湯で自分で割れるのも斬新でいい。
鴨のサイド料理が充実してるので鴨好きな人は一度行ってみれば?
442ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/14(土) 00:01:28 ID:bS1DVieU
鴨しんもうどんとそば頼めるな
443ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/14(土) 01:32:24 ID:IIkeodBJ
>>440
大五郎か、豚の骨かそんぐらいしか無いな。
444ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/14(土) 08:05:46 ID:PkwBDDvF
>>438
もろにたまご麺じゃねーか。つけ汁の味が
あんまりしなくてたまご麺をそのまま食べてる
ような感覚に陥る。つけ汁もぬるいし、しかも甘い。
対極のアドバイスワロタ
445ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 10:03:23 ID:arKablfW
>>430
花子

ただ具がオhル
446ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 10:20:34 ID:jrYg/DPZ
北摂で美味しいつけ麺出してる所はある?
きんせいと麺哲系列以外で
447ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 12:26:14 ID:Q1l8+duj
えぐち
448ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 18:09:39 ID:r0FU3jYF
秀一のつけ麺ってどうなの?
普通のラーメンは食った事あるけどそこそこだった
449ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 22:38:46 ID:kV+1mxbE
>>448
麺が2種類出てくるのは面白いけど、2つともそんなにおいしい麺じゃなかった
つけ汁もこれと言って書くところが無い味
450ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 23:06:32 ID:W6eRGnM0
たむら行ってきた

おまいらの情報がいかにあてにならんか再確認出来たわ

接客→別に悪くない
ニコニコ「いらっしゃいませ」「おまちどおさまです」「ありがとうございました」言ってたぞ
常連とも普通に会話してた、別に横で聞いて不快感はない

つけ麺(魚介とんこつ)→不味い
客との会話からとんこつ頑張ったらしいが魚粉入れすぎでまったく活かされてない
麺は極めて普通、チャーシュー臭い、海苔でかすぎ

オレは態度悪くてもいいから美味いつけ麺が食いたかった(´・ω・`)
451ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 00:26:09 ID:h+T3ZD5L
>>449
なるほどね
わざわざ足伸ばして行くほどではないか
452ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 00:30:57 ID:ERRE/eaf
近鉄長瀬(近大前)の麺屋一休
並200g・大盛300gともに600円でランチタイムなら丼付きで700円という、学生街ならではの値段の安さ
しかし・・・つけ汁が甘すぎる・・・ニラ辛子味噌(かなり辛い)を入れたら多少はマシになるけど、甘い
大阪には誰か「つけ麺の汁は甘くなきゃダメ」とか洗脳して周ってる奴でもいるのかな・・・

麺はちょっと柔いけどもちもちしてて美味しかったよ
453ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 04:20:27 ID:yD2Gm9sH
一通りつけ麺食べ歩いたんだが
梅田の五郎ヱ門が一番うまいと思う俺の味覚っておかしいの?
454ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 04:49:36 ID:OxZhiS2g
>>453
つけ麺を旨いと思う時点で大阪人としておかしい。
455ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 12:51:13 ID:qV6RqG7T
>>454
東京のつけ麺は大阪人の俺でもうまかった。
456ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 17:57:31 ID:6bGtERT6
きゅうじに行って見た
麺がうまかった、チェーシューを炭火であぶってくれるのは嬉しかった

値段を考えたらお得かも
457ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 20:17:15 ID:imrJnyhj
東京の極太麺は大阪では流行らない
458ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 22:58:12 ID:sC+tJfJZ
>>457
んなことはない
459ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/17(火) 11:36:08 ID:c1CNrlw1
俺も四神伝みたく極太麺は無理。最後は飽きてくるし、それなりのつけ汁じゃなきゃ麺に絡まない。たむらの出していた極太のつけ麺は論外。
460ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/17(火) 13:34:39 ID:KZUfHeCH
四神伝の極太はコストパフォーマンスが悪い
461ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/17(火) 13:45:31 ID:/L1kQVVg
母産めん貝
462ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/17(火) 20:04:54 ID:GzvZXEo0
今日たむら行ったら閉まってた
この店ってけっこういい加減な感じ?
463ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/17(火) 23:41:41 ID:O/2oFHus
>>462
個人経営のラーメン屋はどこも結構いい加減
464ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 00:30:20 ID:34cmlRFq
>>462
俺も過去2回行ったが、2回共閉まってた
開いている筈の曜日・時間だったのに・・・

やる気の無い店には金輪際行かないと自分に言いきかせていたら、
二度と行きたくなくなるから不思議だ

所詮その程度の店なんだろ
465ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 00:50:50 ID:jT4YMZtS
まぁ、一乗寺の亜喜英にくらべたらかわいいもんよ・・・
466ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 01:02:07 ID:bDz9slJK
たむらあかんやん
467ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 08:52:04 ID:mfTag5J+
綿麺もしょっちゅう休んでない?

468ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 10:40:42 ID:T7rwk2F5
綿麺も振られた事あるわ
臨時休業が多い店はHPで告知とかしてほしいわ
469ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 10:49:09 ID:QQfIWozy
電話で確認してから行けばいいんじゃね?
470ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 11:27:33 ID:DPUp7Peu
綿麺たいがい電話出ないよ
471ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 13:16:57 ID:4OVYXZFq
そういう店に限って電話番号が非公開だったりする
472ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 14:50:38 ID:HrEXO/S4
電話してから行けよ
常識だろ
473ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 19:15:31 ID:O1/3oYZL
常識のないやつが集まる場所だろ?2ちゃんねるはw
474ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 20:48:59 ID:zVBCvrN3
そこまでして綿麺で喰う必要ないだろ
475ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 21:53:21 ID:ilDWnLRb
綿麺だけの問題じゃないけどな
それに電話するのが常識なわけないだろw
476ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 22:36:38 ID:7W6lbpKf
まぁ「不定休」って書かれていない店に電話をかける奴はよほどのヲタだけだな
477 ◆YURINAtEqo :2009/03/18(水) 22:38:34 ID:sV31EzOr
( ‘д‘)y-~~<アホばっか でも綿麺は美味い
478ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 23:15:06 ID:vIHEQnEM
477が
軍政<綿麺であると認定した
479ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 00:13:43 ID:xGXu1yM/
>>475
じゃあ電話番号を公開してるのは何のためなんだ?出前か?
480ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 00:17:53 ID:spLpgbLr
みんな電話で確認なんかしたらすぐに非公開になるだろうなw
481ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 01:20:36 ID:4dzSccGP
でも電話で確認してくださいとかよく言うけどね
不定休の店なんかは
482ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 01:33:00 ID:QOv4quxQ
お前らはつけ麺しか食えんのかと
483ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 10:24:46 ID:HxyksRSI
いきなりどうしたんだ?
つけ麺しか食わん奴なんておらんやろ
484ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 11:35:38 ID:sTXc8UPi
つけ麺スレだからつけ麺しか食わないだろうという短絡的な発想
485ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 17:23:34 ID:E6ZRZ0VZ
最近は、梅田に出かける用事があれば、意識してつけ麺を食べている。
食べた後にいつも後悔する・・・つけ麺で優秀なところは腹持ちがいいところ、
これだけだ。高いし、なんかイマイチなんだよな・・・
486ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 20:18:28 ID:aKj49pLn
つぼやか群青にでも行ってろ
487ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 21:01:53 ID:qCd2BF4K
話題のたむら行ってみた
18時過ぎに到着したけど案の定シャッターがおりてる
張り紙とかもないしほんといい加減な店だな
488ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 21:33:35 ID:fPbS/xBi
つぼや行った。玄関には今まで載った雑誌切り抜きが!
大五朗の真似か?甘いだけどピリ辛。
カウンターの玉ねぎ。醤油。なんのため?説明もないし書いてないしわけわからん。なんのためか解らないし
汚ならしい

やたらでかい噐。やたら多いメンマ。まずくはなかったむしろ俺は旨いと思います!


残念
若いからかね。頭まわらないのかな?接客がなってない
すいているしカウンターのどこにすわろうが関係ないのに
ここへ!みたいな。マイナス。
489ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 21:50:57 ID:wm5pYXdA
つぼやの接客は問題外
私語は多いし客の前で店員同士でふざけあったりとか
どうしようもない
490ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 23:37:55 ID:PMdWyBxV
>>488
長文お疲れやけど、アホ丸出しな文章やのー。
491ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 23:39:43 ID:97aBgcgi
>>490
日本人じゃないんだろ
492ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/19(木) 23:46:32 ID:cMhV4cue
まさかのつぼや信者現る
493ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 00:06:07 ID:ihi5jdyA
大阪にはにゅるにゅるちぢれ麺のつけ麺屋しかないのか?
太くてもちもちストレートに近いつけ麺にお目にかかってないんだが。
東京から帰ってくるたびに常に疑問なんだが。
494ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 00:27:49 ID:2xKG//mw
難波の牡丹って店で食ったけど東京の実家の近くにあるお店の味に近くて個人的には満足できた
ただ一般的には不味い部類なんだと思う
495ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 00:38:48 ID:4hxZWQV3
>>494
あそこの醤油つけは東池袋系の大勝軒に比較的近いと思う。
劣化版なのは間違いないけど・・・
496ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/20(金) 02:04:42 ID:8x+I/Dgh
>>488
ワロタ
497ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 00:14:25 ID:CAmwtbjQ
>>487
開店時間が遅くなって18時半になってるから18時過ぎなら当然しまってる
498ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 00:28:26 ID:0FnCtjdX
えぐち 行ってきた。
前にいる人が話しかけてきたので
1時間並んでる間、店の中、とても
大変でした・・・

本読んで並びたかったんだがなぁ・・・
見ず知らずの人と一時間も間がもたんよ・・・
割り箸取ってくれたのはいいが、
がさがさの割り箸だった・・・
俺ならあんな割り箸とらない。時間と金返してください。
499ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 01:55:28 ID:UXukl045
外国の方?
500ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 03:57:47 ID:8UZLvmdQ
特徴ある書き方で俺は好き
501ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 04:05:59 ID:/mIYz1RN
むしろ文才があるように思う
俺本読んだこと無いけど
502ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/21(土) 10:05:28 ID:OpY2dL/D
つけ麺について完全スルーなのが面白い
503ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 00:11:01 ID:4W6NMU2S
五郎ヱ門 行ってきた。
ここも並ばんと駄目か・・・
つけ麺を食べようと思ったら、
並ばないと駄目な決まりでもあるの・・・

うしろのおっさんがくさかった、
これで30分も待たんといかんの?
食べる時は別別に座りたい、

はーいどうぞ、カップルが席をたった、
カップル・・・お前らが付き合ってるせいで
店の中でおっさんと隣同士だよ、時間と金返してください。
504ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 00:20:00 ID:LfQKkY1T
>>503
ワラタ
505ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 01:14:31 ID:xvrGqDUt
>>503
そのおっさんと付き合えばよかったのに!
506ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 03:54:26 ID:c7qNs61i
>>505
アッー!
507ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 13:03:15 ID:cd/LvTMQ
だからつけ麺はどうだったんだよw
508ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 15:53:06 ID:cEISvFrf
群青、席増やしてほしい
509ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 17:34:51 ID:8HzelPcF
>>508
昔より増えてない?
510ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 22:11:49 ID:Fu5qk6eR
たしか最初5席で今は6だったか?
511ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 00:14:15 ID:p7urZnO+
群青ってまだ並んでるのか…
並ばなくなったら食いに行こうと思ってるんだが無理っぽいな
512ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 13:17:08 ID:uh9cV5XW
時間帯によるな
13時半ぐらいに行ったら行列なくて席も一つ空いてた
ま、タイミングが良かっただけかもしれんが
513508:2009/03/23(月) 18:58:09 ID:hP0JtQNr
>>509
うん、群青、
去年秋に行ったときは5席だったのに、今は6席になってる
でもそういうレベルじゃなくて、12席とかにして欲しいヨネ
514ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 19:12:23 ID:L+qS765V
あの店で12席は無理だろ

移転しろというわけかw
515ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 19:23:04 ID:9oz+5+vK
>>446
茨木の招福門のつけ麺が以外と旨かったぞ。
516ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 19:58:57 ID:Wgrh31gv
かどや行った。まずくはないけど期待外れ。並んでまでして食う店じゃないね。
517ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 21:11:23 ID:oYlcfg8V
かどや最近評判良くないね。
自家製麺に変えた頃からかな。最近行けてないから分からないけど。
518ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 22:21:12 ID:pgXE4K4E
>>514
つぼやと場所をチェンジして欲しい
519ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 22:47:46 ID:ZL9XXDeD
六厘舎か次念序、出店して欲しい
マジで。

弟子でもいい。のれん分けでもいい。

大阪やったらあのうまさ競争なし。
520ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 23:24:19 ID:nS1Z/jyH
かどやはドテチンが独立して地に墜ちたわ
521ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 23:57:25 ID:tqoQ+Xq4
つぼやは東京で食った光麺とよう似とる
しかし噂通り接客はよくないわ。
522ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/24(火) 09:41:55 ID:7luF6VV6
だからつぼやは東京のチェーン店の
やすべぇが名前変えて大阪に出店しただけだって
523ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/25(水) 13:17:06 ID:4NyBYEcT
>>446
えぐち(清湯)
秀一(清湯)
麺一献(清湯)
一発屋1号店(白湯)

吹田率たかっ
524ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/25(水) 20:04:00 ID:ffP0TuTt
彩々に行ったら期間限定で味噌つけ麺やってた
またレギュラーメニューに戻してくんねえかなぁ
525ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/26(木) 01:17:37 ID:M99Ho0Kp
清湯と白湯ってどういう違い?
526ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/26(木) 02:57:34 ID:pqmjGyuA
澄んでいるか白いか
527ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/26(木) 08:49:40 ID:CLzSib0T
我慢汁とザーメン
528ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/26(木) 13:28:38 ID:+p5q1LMQ
ワロタ
529ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/26(木) 18:04:15 ID:H+xe1ZLB
チン(ポ)たん と (おっ)パイたん
530ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/26(木) 21:38:44 ID:TRCY2fBM
>>527 >>529
オレを弟子にしろ
531ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/27(金) 09:00:14 ID:Gy/+QgcP
最近、てつじ君は何してるのかな?w
532 ◆YURINADHPc :2009/03/27(金) 11:10:43 ID:3i8t8yxW
( ‘д‘)y-~~<桜川の情熱ホルモンにてつじのサインと写真が入り口に掲げてあってわろた
533ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/27(金) 19:45:50 ID:TxG1zzzF
>>532
桜川って…
さてはお前おっぱいパブ行ってるやろw
534ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/27(金) 20:06:19 ID:1+RmPRB5
大阪大勝軒神山、接客を勘違いしてるな。
元気がいいイコール声が大きいではない、やかましいんだよ。
特にダミ声の麺アゲ担当、お前だよ。不快だ。
だいたい、汚い茶髪やアゴチョビヒゲの人間が接客してるのがおかしい。
客商売として不適当ではないか。
つぼやもそうだけど、店員に問題があるヤツが多すぎる。
535ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/27(金) 22:21:20 ID:YIUQD3md
つぼやはどうしようもないけど大勝軒はそれほど不快とは感じないな
もう少しボリューム落としてもいいとは思うけど
それに今時、茶髪や髭を問題視するとかないわw
でも客を客とも思わない某店のDQN店主に較べたらつぼやもまだ許せるか
536ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/27(金) 23:54:34 ID:FzGmWEu0
店員の馬鹿さはよかにせだろ
537ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 00:30:42 ID:Gf6dNmuN
よかにせに去年の夏に行った時は、店長らしきおっちゃんと
バイトらしきおねーちゃんがとっても仲良さそうだったし、接客に不満は無かったよ

不満があるとしたら値段の割りに麺が少ないことだったかな・・・
538ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 01:06:13 ID:48ZzMu5C
オレが行った時は男の店員3人だったけど接客良かったよ
ただ、一番若い店員が全く覇気がないのが気になったぐらい
539ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 07:07:33 ID:k9m6h/kg
よかにせ、行ったとき客は俺一人で、俺が食べてる間、店員はマンガか雑誌か何かをずっと読んでた
美味くても、それは無しだろ
540ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 07:21:06 ID:Ac93mIoS
?[102]?2009/03/27?19:20
たかお
↑一信ですね。店名は間違えない様にね^^

その言い方、何様のつもりや
541ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 14:20:44 ID:b7AqtI8Q
>>539
よかにせの店員は決して接客を舐めてる訳では無いとは思うけど
若さ故の無知によるDQN接客が目に付くよね
542ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 16:01:46 ID:0tJYWZiY
DQNといえばたむら
まるでチンピラ
543ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 19:10:03 ID:cllENFuo
たむら行くなら成きん行くわ。確実にたむらより美味い。それから、前にたむら行った時にタッパから落とした煮卵また戻してたぞ。あれには流石に引いたよ。
544ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/28(土) 21:09:11 ID:vTICWPEl
>>543
その2店舗は比べる対象か?
俺にとってたむらは深夜も開いてる店って感じなんだが
545ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 03:22:20 ID:Y2h1iBZ5
接客云々いうなら
大阪じゃないが尼崎の虎一番に行ってみるといい
行った人ならわかるはず
うまかったけど俺は二度といかない
546ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 07:07:37 ID:g+caf2x0
神風螢とかいうアホが大勝軒美味いとかほざいててワロタ
味覚障害乙
547ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 10:19:33 ID:EWTGKVA5
最初から接客が悪い事を知ってたら味が良ければそれほど気にしない
綿麺なんかは無愛想ではあるけど意外と普通でこんなもんかとちょっと肩透かしくらったし
たむらはリサーチ不足だったたせいかかなり不快な気分にさせられたけど
548ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 12:45:43 ID:iZ4+cr54
>>546
精神障害者乙
549ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 12:55:15 ID:Ripz+a4A
群青の店主は見た目怖いけど接客はちゃんとしてる
この前白湯のチャーシュー盛頼んだら、何故かつけ麺出されてお詫びとして500円でいいですって言われた
ちゃんと780円払ったけどな
550ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 13:04:23 ID:hjBADj6w
細かい事言うけど720円じゃないの?
それにても虎一番のスレ面白いなw
たむらのスレも接客絡みのレス多いわぁ
551ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 15:02:54 ID:/fmAPFm+
虎一番は座ってメニュー見て閉じて待ってると
向こうの手の空いた時に何します?と聞いてくるから
待てば良いだけ
注文後物が来るまでが20〜30分かかるけど
金払う時にご馳走様言うと「ありがとうございました」
と言ってくれる

麺屋団長行って無駄なもん食ったって気分を久々に味わいたい
552ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 12:37:12 ID:/jB2zHdP
虎一番が本当に嫌な感じに感じるのは
常連への厚遇だな。態度が違いすぎる
553ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 15:00:57 ID:oUmakC/B
たむら行くなら満福花子行くだろ
554ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 20:58:34 ID:9GgqZqkg
花子の白湯はなかなかいいね
555ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 22:57:37 ID:Ymna7ETd
店主のキャラがくどいけどな
556ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 23:17:54 ID:fmBdcdbf
綿綿店主>>>群青店主
557ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 00:16:22 ID:9HFZrRbK
わたわた
558ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 13:37:12 ID:8RBHJt+o
最低限の接客ができていれば、それでええわ
559ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 19:00:16 ID:vZhgSLIx
最低限の接客ってどんなんですか?w
560ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 19:18:41 ID:0pYHRkVG
注文したモノが出てくる。
561ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 19:31:46 ID:Ms2GJoPk
気持ち良くはさせなくてもいいから、不愉快にさせない
562ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 21:11:48 ID:JITibUsG
大吾郎に初来店。
まさかの、茹で上げ麺?
しかも、水切り無し。不十分ではなく、やってないと同じ状態。
いわゆる、大衆食堂の業務用並の麺。のびのび。
残念でした!久しぶりの
二度目なし。
563ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 21:21:12 ID:GYJaWWpG
大吾郎、そこまで堕落したのか・・・
564ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 21:35:33 ID:d9pRMInQ
>>488
つぼやは無理。甘いし、麺のびてた。残した。
「水の置いた席に座って下さい!!」と二回言われた
二度と行かない
565ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 22:33:57 ID:tS0jJrQP
大吾郎は昼は行っちゃいけないとか言われたw
スープ割りを昼間は断るらしい
今はどうか知らんけどさ
566ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 00:12:11 ID:gkZbOBWY
つる麺で普通のつけ麺食べてきた
スープは悪くなかったけど、麺にコシがなかった
あとスープ割の時につけダレちょっと捨てられたのが残念

なんで2回も麺洗うのかな?水が違うのかな?
567ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 06:09:14 ID:Lon9jJLg
たむらの接客ってそんなひどいか?いたって普通に感じるが?
むしろ、以前注文もせず席占領してたおっさん連中追い出して、おれの席あけてくれて・・・感謝!・・なんだが俺は・・・
まさかそのおっさん連中じゃねーだろうなwカキコしてるの
568ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 11:17:51 ID:ZEqnXk3Z
>>565
昼行ったら客が俺一人で閉店近くだったせいかやる気のない対応されて
麺がダマになって出てきてげんなりしたよ。
569ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 11:41:49 ID:79InY0+r
行列店になってダメになる店の見本のようだw
570 ◆YURINADHPc :2009/04/01(水) 12:25:09 ID:taQFigSF
( ‘д‘)y-~~<残ってるスープをそのまま割るだけではしょっぱくて飲めん言われるし、スープ捨てて飲みやすく割ったらもったいない言われるし
         つけ麺屋も難しいのう
571ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 14:11:29 ID:B884JX+C
大吾郎ホンマやな


カレーと濃いめが、夜限定なんからして、昼は片手間っちゅうコトか?


暖簾と製麺機
が泣いてるよ。
572ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 00:12:53 ID:2ut8PLYR
嫌なら食べなくていいんだよ
573ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 00:27:55 ID:KLQ3Mtcz
>>571
昼間は回転率優先なんでしょ
574ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 01:14:25 ID:jIiebV1N
>>572
荒らし乙。
575ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 09:38:04 ID:u+8Ruo2u
綿麺ってスープ割してくれる?
576ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 09:41:09 ID:DjXGnwq+
スープ割とラーメンのスープはどちらが体に悪い?
577ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 09:46:04 ID:J65Ep+2y
>>576
オマエの頭が悪い
578ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 11:49:36 ID:DjXGnwq+
頭悪いから聞いてるんだよ
579ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 13:08:32 ID:f/7IajjW
>>575
してくれるよ
混んでたらちょっと待たされるけど
580ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 14:13:24 ID:jIiebV1N
>>576
割らずに飲めば半分ぐらいで済むよ。
慣れると飲みきってしまうけど。ww
581ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 14:52:50 ID:2+RukqER
そんなもん慣れんでいい
582ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 15:53:16 ID:u+8Ruo2u
>>579
有り難う。今度頼んでみる。
583ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 17:59:42 ID:DjXGnwq+
>>580
有難う。今度飲んでみる。
584ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 18:23:30 ID:jIiebV1N
>>583
店の人に見られると恥ずかしいから気をつけてな。
585ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 22:39:23 ID:8FArGx87
江坂のえぐち。

ただひたすらしょっぱいだけ。ねぎとの風味も合わず、魚介類も獣類の味もしない。
これおいしいって行っている奴らの薀蓄を聞きたいね。
586ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 22:47:10 ID:k3wJG58i
梅田の西松家。
舐めてんのかなぁ
587ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 22:54:07 ID:q6VXFpjc
>>585
まずは病院に行ってこいよw
588ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 07:27:03 ID:0ESMCwxn
585は普段から塩分取りすぎだからしょっぱく感じたんだろうな
お大事に
589ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 11:36:58 ID:pcD3+8+p
オレもつけ麺はともかく中華そばは濃すぎるように感じたけどなぁ
でも、しょっぱいだけって事はないと思うが
590ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 15:24:55 ID:j6ui1Mz+
醤油辛いのは確かに…
スープが勿体ない
591ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 15:31:47 ID:ELfknb6/
そうゆうのなんか病気であったな・・・
醤油辛症候群だっけな
592ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/03(金) 17:21:49 ID:gCAdPh94
何だ、ラオタが食べてもしょっぱいのか。
一度ラーメン食べてしょっぱかったからそれからはつけ麺しか食べてない。
つけ麺は無茶苦茶気に入ってるが。
593ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 12:03:55 ID:3OeRLzMV
今夜大阪市内でつけ麺食べるならどこがいい?
群青を試そうと思ったら土曜は休みなんだね…
594ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 12:29:49 ID:kZZiDsop
新梅田食堂街にある店にいった。
汁に塩いれすぎなんだよ。
塩からさ異常だぞ。
スープ割して全部飲んだけど塩何グラム取ったんだろ・・・

塩辛い以外は俺の好みだったのに・・・
塩へらせ
595ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 19:39:46 ID:ZEgAgztk
塩辛いならスープ割して飲むなよ粕
596ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 19:43:53 ID:d9fP4rxq
塩辛いとか言っといて、スープ割りとか意地汚いね。
597ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 20:10:24 ID:y+arsyrT
五郎ヱ門はつけダレの量が多くて冷めにくいのが良かった
ただ、つけダレはたしかに濃かった
スープ割りしても濃すぎてあまり飲めなかったもんなぁ
598ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 00:30:49 ID:emAKtZbU
>>595
意味分からん。
スープ割して飲まなきゃお金もったいないよ。

>>596
じゃあスープ割せず残して帰れと?
スープ割してもまだちょっと塩からかった。

塩辛ささえ克服できればかなりうまいと思うが・・・
599ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 00:58:05 ID:rYaZUSxM
>>598
>スープ割して飲まなきゃお金もったいないよ。
貧乏人wwwwwwの理屈だな、そりゃ
自分の口に合わなきゃ飲まねーよ普通
600ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 01:42:58 ID:emAKtZbU
>>599
俺の両サイドの兄ちゃんはつけ汁を
全く飲まないで残してたがあれこそ
何のためにラーメン屋に来てるのか
意味分からん。ラーメンのコストなんて
ほとんど汁だろ。
601ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 02:09:27 ID:s3qILb7U
>>600
スープは麺の味付けの為だけに存在する。
麺を食べ終わった後のスープに用はない。

602ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 02:12:22 ID:TuTgGwnZ
スープばかりに気合い入れてるのはスープ屋であってラーメン屋ではないラーメン屋は麺を食わせるんです。 By赤シャツ
603ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 02:57:00 ID:emAKtZbU
>>601
えぐち いった時も向かい側のカップルは
チャーシュー盛とか頼んで、豪勢に食べて
つけじる全部残していったけど、スープ割り
って卑しい考えなのか・・・

いつも全部飲んでたんだが
604ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 03:20:49 ID:s3qILb7U
>>603
スープが好きなら別にいいんじゃね?

誰も卑しいなんて思わんだろ。
自分は>>601の考えなんでスープはどの店でも殆ど飲まんが。
605ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 03:59:41 ID:qIdf0NGB
よっぽど旨ければついつい呑んじゃうけど、そうでなければ残す。

俺的には、『残されて悔しいと思うなら、もっと旨くしてみろ!!』って意味を込めてるつもり。
606ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 09:51:46 ID:dAEPd6xP
>>605
旨いつけ汁出す店はどこなんだ?
607ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 10:27:11 ID:olOtb0CF
スープは飲むけど半分くらいかな
塩分多いし完飲とかはちょっと

>>602
麺ばかりに気合入れるのもねえ
608ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 23:29:04 ID:DyUyodZ4
えぐちのつけ汁は美味しいな。割ってもらわなくてもそのまま飲めるよ
609ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 23:40:28 ID:/jTVLIIL
食べ終わったつけ汁をラーメン丼に適度に移してからスープ割すれば
量も塩辛さも抑えることができるよ。

えぐちはすっぱすぎじゃね?
610ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/06(月) 21:18:50 ID:eh7vaMgh
天満の永田屋に行ってきた
大吾郎のこってり並みのドロドロのつけダレに大量のマー油
くどすぎて途中で気持ち悪くなった
611ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/06(月) 21:59:38 ID:UXY1/REY
個人のブログに載ってる写真を見てみたけど、たしかにマー油が
ものすごくかかっているようにみえたw
612ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/06(月) 22:27:11 ID:ep07im1I
麺屋 輝の新しい店ってどこにできたん?
613ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 00:09:25 ID:Y8Mw2BZh
天満の玉五郎に行ったけどここ席狭いね
隣の人の腕が何回ぶつかった事か
回転率上げるためといってもこれはちょっと欲張りすぎ
614ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 16:28:50 ID:gSIxUD6Y
その点、綿麺は偉いよな。かなり広く間隔とってるよ。店主は無愛想やけど中身はそんなに悪くなさそう。利益優先ぽくなさそうやし
615 ◆YURINADHPc :2009/04/07(火) 17:23:03 ID:I+wFrura
( ‘д‘)y-~~<三宅やから安いんやろ・・・
616ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 18:05:59 ID:rtNnhfxA
三代目は天満ほどは狭くないんだけどねー
617ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 18:07:12 ID:lggr6PSl
群青行ってきた

美味しいけど、騒ぐほどのものじゃないね
618ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 20:35:24 ID:l5xNOzzn
洛二神の魚濃はいいな!全国レベルだ。あとは…。
スレ違いだが四国出張の際のはまんどは良かったな。
619ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 21:09:03 ID:5f/xu0NC
洛二神は普通のでも魚介系強すぎてダメだったからなぁ
あれより濃いなんてどんな味なんだろ
620ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 21:25:32 ID:5kCCq6AN
無理な人には一生無理だけど好きな人は中毒になる味だよね
オレは前者だけど
621ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 22:21:03 ID:l5xNOzzn
>>620
僕は後者って事ですね。関西ではどこのが好みですか?
622ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 23:14:29 ID:5kCCq6AN
五郎ヱ門のアキレストッピング
623ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 01:30:54 ID:ogbIeHSA
群青がいいのはあの味であの値段ということ
コストパフォーマンスがいいんだよ
個人的にカウンターだけのこじんまりした雰囲気も好きだけどね
624ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 10:40:08 ID:uE1Rkt2H
いつも思うんだが、ラーメンでCPとか言ってる奴はまじなのか?
不味い物に高い金払うのが嫌とかならまだ分かるけど、
たかだか1000円の物でCPとか気にするのが俺には分からん・・・
美味けりゃいいじゃん、1000円ぐらい
625ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 11:23:59 ID:gHzd/Xli
人それぞれだろ、大きなお世話だ
626ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 11:57:55 ID:l4/fsQ3j
美味いものを安く提供してるんだから評価してもいいだろ
でも高くても綿麺のつけ麺好きです
627ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 12:00:16 ID:YswjUFiA
>>624
おまえラーメン板に来て何言ってるんだ?ww
628ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 12:13:41 ID:uE1Rkt2H
>>626
それは分かるけどね
「美味いけどCPがなぁ」とか言ってるの聞くと首を傾げたくなるんだ

>>627

ラーメン板以外でどこで言うんだ?
もしかして、俺以外全員がラーメンでCP気にしてるのに何言ってるのって言いたいのか?

いや、でも>>625の言うとおりだと言うことは分かってるんだ
正直すまんかった
629ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 12:42:29 ID:yJXLuQpE
>>622
プライムハートですな
630ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 13:49:50 ID:h4vWWVrb
CPなら麺屋一休だろ
631ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 15:24:23 ID:G4mK/4y6
ラーメンって原価率低いじゃん。ボッタクリ過ぎって言いたいだけなんでわ?
632ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 15:42:21 ID:X3nRaW21
店によってバラつきはあるけど、無化調の700円のラーメンで250円ぐらい。
セントラルキッチン式 600円ラーメンで120円ぐらい。
パスタ 1500円で 300円ぐらい。
633限界灘従業員:2009/04/08(水) 16:25:47 ID:Snl5dJlf
うちの店のラーメンを食べに来て下さい!ハイ!宣伝です。でも“ネットに自分とこの

ラーメン出てたで”ってお客さんに言われました。仕込みは僕が任されてますんで

その言葉にとてもうれしかったです。ちなみに僕は小倉店にいます!

http://www.genkainada.net/index.html
634ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 19:31:01 ID:d4vS5/G5
一時期小麦の値段高騰で値上げした店は
小麦下がったら値段元に戻すんかな?
それともそのままでボロ儲けか?
635ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 19:54:12 ID:1c+/vmsV
ボロ儲けなんかできる訳がないだろ
単価1000円未満の商売なんだから、、、
636ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 20:40:53 ID:aZuzKmuh
>>632
パスタの場合ほとんど手間無いがなw
637ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 20:42:23 ID:0cFRKFMI
>>634
小麦価格以外にもガス代の高騰もあったからなぁ・・・

でも、都そばは値下げしてるな
638ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 11:39:14 ID:btVzyyiO
>>629
プライムハート?w
639ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 13:23:21 ID:lNVg0K0d
北新地の桜蘭、つけ汁ぬるすぎ
味も特色ねえし・・・
640ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 13:29:12 ID:3UsIoc1N
>>639
「楼蘭」だろ。
一体どうやったら桜の字が出てくるんだ?
「さくららん」とタイピングしたのかw

そして楼蘭は北新地ではないな、一応。
641ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 15:02:49 ID:HLzzKBrL
「さくららん」w
どう考えても「おうらん」だろ
これなら聞き間違えの可能性もあるしね
642ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 15:06:08 ID:HbGW2H4c
>>639
頭の悪さが出すぎてて可哀相になるよw
文句を言う前に勉強しましょう
643ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 20:01:57 ID:wpanxsHb
>>639
「軍政」と同じぐらい恥ずかしいなw
644ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 20:19:10 ID:9uI9S60/
これはまだ見間違いの可能性はある
645ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 20:24:55 ID:GZt3bleR
今日犯罪レベルのクチャラーに遭遇したんだがどんな旨いつけ麺も一気に不味くなるな
てか群青て味薄くなった?昔はもっと魚の味が強かったけど
646ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 20:28:53 ID:A2HIKVKw
クチャラーって何?
647ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 20:33:00 ID:GZt3bleR
口を開けてクチャクチャ食う人。その人麺のすすり方も気持ち悪かった
お前らもマナー良く食べような
648 ◆YURINAtEqo :2009/04/09(木) 21:24:38 ID:FxE0emx5
( ‘д‘)y-~~<マナーの無い奴ほどそうやって他人に厳しいよねw まぁ量だけが自慢の軍政が美味いとかマンセーしてたレベルの人間だからそのレベルなんだろうけどwwww
649ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 21:44:05 ID:jnY6MSiU
軍政なんて書くから出てきただろw
650ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 00:40:14 ID:9DIxV0Ci
いやー、横綱のつけ麺うまかったわ
651ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 03:06:50 ID:o/ffDnS5
オレも桜蘭だと思ってたw桜坂やっくんみたいな勘違いもある。
群青を「ぐんせい」と読むのは勘違いじゃなくてバカ。
652ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 03:35:13 ID:hgMR4S+Y
ぎんのつけ麺、結構美味いな
653639:2009/04/10(金) 06:25:30 ID:TTkGNL+8
名前が曖昧だったから、一応ググってから書き込んだけど「ろうらん」なのね
まあどっちでもいいけどググっても「おうらん」でトップに来る辺り結構間違えれてそうだな
654ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 09:07:05 ID:uRBtQ5oL
口を開けてクチャクチャいわせて食べる人ってたまにいるよね。
655ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 09:36:38 ID:Tthf8+8N
おうらんは勘違い
さくららんとぐんせいはアホってことで
656ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 11:02:59 ID:VxUdQx8x
ぎんは新しく何かやろうとしている。

来週から月・火の夜はラーメン・つけ麺は販売しないんだと。
657ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 11:58:08 ID:ILM4LLoM
>>618
全国レベルてwww
つけめんなんか全国レベルではで流行っていないだろ?
658ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 16:53:00 ID:9VissZYc
大学辞めて河合塾に行くことになったんだが
改めて弥七見てワロタよ。昼に公園で飯食った時
夕方帰るとき、つねに行列できてるw
659ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 17:10:30 ID:Smj7WuuJ
おれも585に同意。えぐちはしょっぱいだけなんだよな。

ところで、通勤の途中にあるので、大阪駅前第三ビルの卵労によくいくんだけど、
なぜか男くさい卵労に女性客がやたら多いんだよ。

なんか有名女性誌にでも掲載されたん?
660ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 17:18:40 ID:zAnEDFTr
えぐちは旨みバランスいいよ
あれをしょっぱいと感じる人は普段から塩分取りすぎっしょ。そのしょっぱさはいわば警報かもね
661ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 17:33:50 ID:J/7vvcg0
カドヤに比べたら味濃いからしょっぱく感じたり?
662ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 19:03:41 ID:Smj7WuuJ
>>660
普段から塩分取りすぎていると、かえってしょっぱく感じないんじゃないの??
663ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 19:08:39 ID:nklzLwMH
しょっぱいの好きだけどえぐちは辛いと感じたぞ
つけ麺は今のままでいいから中華そばはもう少し薄くしてもいいと思う
664ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 19:28:44 ID:27OuVA3P
>>662に同意
665ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 21:26:52 ID:K1oBACOh
>>663
がんこを100だとしたらいくらぐらい?
666ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 00:17:54 ID:8TsWFNDk
>>665
50くらい。つけ麺は30くらい
667ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 11:10:56 ID:GjLktcau
がんこが100ってw
がんこは50があったらいい方
えぐちはつけ麺40ラーメン70
カドヤはつけ麺80ラーメン90
668ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 11:26:09 ID:XDPZ5/+K
669ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 11:38:01 ID:vIlLnhQK
えぐちはつけ麺もたいしたことなかった。あの行列は何?手際が悪いだけジャン。
店員増やして、席を倍にしたら行列はなくなると思う。
670ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 11:58:51 ID:SHesYkFc
ぶんもう(ryさんがいますねw
671月華酒(定時制高校中退) ◆JzXyIW4VuI :2009/04/11(土) 13:30:16 ID:MGByW+3+
>>648
群青=ぐんじょう
て読むねんで


( ´ー`)─y─┛~~~
672ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 13:44:45 ID:8TsWFNDk
>>667
舌がおかしいから病院へどうぞ
673ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 13:52:44 ID:h55hReO1
文盲を間違って使ってる叔母加算がいますな(笑)
674ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 15:02:16 ID:vIlLnhQK
さて、文盲はなんて読むのでしょう?(ちなみにそのままだと漢字変換されない)
675ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 18:09:12 ID:I8NlSjC4
667の勘違いのせいで話がズレてるな
676ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 18:28:29 ID:SHesYkFc
マジレス祭りだなw
677ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 18:40:20 ID:vIlLnhQK
2時前にえぐちの前を車で通ったけど、相変わらずの行列だったな。
678ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 19:40:57 ID:8TsWFNDk
>>674
文盲をコピーして書き込み欄にでもペーストして再変換しろ
679ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 22:33:53 ID:+RBFlZun
えぐちはもうちょっと客席数を増やせないものか?w
京橋の花京も。
680ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 05:37:36 ID:dfr1hAdU
客席増やしても2杯ずつしか作らないから待ち時間は同じ
681ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 09:41:28 ID:r1ma9KJ2
えぐちは作るのが遅すぎ。マイペースは師匠譲りだな。
682ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 12:39:08 ID:O1JTB1sh
その丁寧な仕事をカウンターで眺めるのが好きなんだ
683ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 12:47:37 ID:zEM/qviu
なんだろ?
この前初めてくってからつけ面しか頼まなくなったわ
684ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 16:58:51 ID:7vrCJ1y/
えぐちのつけ麺最高に好き

2杯ずつ丁寧に作るからいいんだよ
一度にたくさん作れ!と言う奴は、どこぞのチェーンとか利益重視の店にいけばいいんだよ
685ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 23:08:03 ID:Rso6M53Q
丁寧じゃなく遅いだけだよ。段取りが悪い。
686ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 23:10:42 ID:G2zWCH2u
いやいや、かなり丁寧だよ
あれ以上早くして不味くなるぐらいなら、今のままでよい
687ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 23:21:18 ID:8NZ9mJLd
俺につけ麺を教えてくれた中野大勝軒はもはや残念…。関西の大勝軒は3軒とも更に残念…。
688ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 23:50:42 ID:Y5vn1VpZ
大阪大勝軒神山
甘いだけだった
つぼや同様に残念な店
689ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 00:01:49 ID:rZPqGDiZ
大勝軒は滝野川が最高やろ大勝軒出身では麺屋ごとうが1番かな
690ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 00:29:22 ID:kAVG3BLf
東京の話されてもなぁ
691ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 06:08:22 ID:j9+IoGI5
東京の話をすると荒れる
理由:うらやましいから
692ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 10:38:54 ID:ric4D4wr
うらやましいっていうか知らないから反応しようがない
693ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 10:40:33 ID:p6PHTkQp
>>686
丁寧なのはいい。遅いだけなんだよ。丁寧で早い店主もいるんだよ。性格的にのんびり屋さんなんだよ。カドヤで働いている時も遅かったんだよ。
694ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 12:37:03 ID:V93rWimR
遅いか?別に気にならん
695ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 13:07:18 ID:NFEwD1Kq
えぐち店主は、そんな雰囲気あるわ
マイペースやね。パートのばばぁの方が必死で動いてるわ
696ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 18:44:57 ID:lWabrkpC
>>689
麺屋ごとうってブレまくりなんだが
2日連続で行った時に差がありすぎてガカーリしたわ
697ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 20:17:08 ID:H03eRnXC
あれだけ客を待たせてマイペースでいられるのはある意味凄いな
698ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 20:32:30 ID:daq47heF
勝手に待ってるだけ
嫌なら並ばなければいいだけ

頭悪いのか?
699ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 21:06:29 ID:p6PHTkQp
だから俺は並んでないんだよ。並ぶならカドヤに並ぶよ。
700ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 21:22:27 ID:ydZR9R3U
てかたけうちうどん最高じゃね
701ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 21:27:57 ID:ZdJCbmUE
じゃあ明日はえぐちにする
702ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 21:29:52 ID:/qq0B1Cq
>>698
だから凄いって言ってんだろw
703ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 21:30:21 ID:rNUySdQf
最近スープが冷めても別にそれはそれでアリな気がしてきた
704ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 21:31:50 ID:/qq0B1Cq
冷めるのはまぁ仕方ない
ただ、最初からぬるいと萎えるけど
705ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 21:54:47 ID:OfgUwSBB
>>703
初夏の陽気だからな
706ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 22:14:42 ID:0bnZGb2u
>>701
明日は雨だから行列短いよ
良かったね
707ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 23:08:50 ID:YDTw5Z0p
マイペースで旨いラーメン作るんは結構な事やけど、B級?C級?グルメで客を待たせ過ぎるのどうなんやろ。
でも、自分で出店した店で旨いラーメンやその他メニューを出すのは当たり前の事やし、客あっての飲食業なんやし...
改善も必要なんじゃかいかな。
708ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 23:16:38 ID:YDTw5Z0p
彩々ってやる気あんのか?少々オタや公の場で取り上げられて天狗になってんねやろか?それとも店主自体があんまりやる気ないかな?
キモいし不思議なオッサンやで。
709ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 23:22:56 ID:HB4mU7uP
何があったか書いてくれないと肯定も否定もできんよ
710ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 07:49:07 ID:nXR95dGw
彩々ってつけ麺止めてなかったっけ
この前行った時は娘さんが手伝いしてたな
711ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 08:41:33 ID:CNO4pZ8i
>>707
大阪は本場・東京とちがって、つけ麺が完全には根付いているわけではない。
ちょっと行列できたからって調子こいて人雇うのはリスキー。
712ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 08:43:45 ID:CNO4pZ8i
日本語おかしいけど適当に解釈して読んでね
713ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 10:06:34 ID:nUwDsbYn
彩々は少し前に限定でつけ麺やってたなぁ
あそこのつけ麺好きなんでレギュラーメニューに戻して欲しい

>>711
群青の事ですねw
えぐちは中華そばのほうが人気あるんじゃね?
714ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 11:22:21 ID:ePZ3aWhy
彩々はラヲタのために店を提供してるらしい。
715ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 11:32:37 ID:+Clff98I
えぐちは中華そばよりもつけ麺の方がハイクオリティ
716ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 11:38:11 ID:BNhjOVSO
つけ麺より中華そばが優れてるのは群青だよ
717 ◆YURINADHPc :2009/04/14(火) 12:55:23 ID:6n+51dmf
( ‘д‘)y-~~<ゴミレベルのラーメン屋を必死で自演wwwwww
718ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 13:10:24 ID:ziHHUwJP
自分が行った時はえぐちが8:2で中華そば、群青は9:1ぐらいでつけ麺の注文が多かったかなぁ
どっちも2回しか行ってないし去年の話なんで今はどうなってるのか知らないけど
719ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 13:12:51 ID:ORidsN2C
>>717
うまいと思うつけ面やを教えてください。
あと、ラーメン屋も教えてください。
720ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 13:13:18 ID:T/uXqlWF
群青の場合は大盛り無料だからだろ
721 ◆YURINADHPc :2009/04/14(火) 14:52:26 ID:6n+51dmf
( ‘д‘)y-~~<つけ麺 麺家きのした ラーメン なんでんかんでんの醤油
722名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 14:58:04 ID:en3MA1VK
近いうちに大阪に行く予定なんですが、神山のつけ麺ってどんな感じですか?
六厘舎風だとか。
723ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 15:05:08 ID:LB4Hpu/4
『大阪大勝軒・神山』だけはヤメときな。
出汁は豚も魚も弱く、甘みが強いから途中で飽きてくるよ。
『つぼや』も関東系だけに同じような感じで、どうも中途半端さが否めない。
えぐち、群青、麺や輝、弥七ぐらいだよ、まともなのは。
724ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 15:07:41 ID:ORidsN2C
>>721
なんでんかんでんは関西にないのかな。きのしたに行ってみるよ。
レスありがとう。
725 ◆YURINADHPc :2009/04/14(火) 15:25:48 ID:6n+51dmf
( ‘д‘)y-~~<なんでんかんでんは桜川の中華屋で餃子がうまい ラーメンはただの化調中華そばに市販の中華麺 ただスープの取り方が上手いってだけ 
          わざわざ行く価値なし 自分の好みってだけ 神山が六厘舎レベルなら週に2回は並ぶけどなぁw
726ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 15:37:22 ID:yqZkR/We
( ‘д‘)y-~~<気分悪くなるから、以下の文章は読むなよ
   
          豚の骨遠征、5時45分に着いたら張り紙厨房に不具合との嘘くさい理由でお休み
          張り紙には木津へどうぞと書いてるし、じゃあ赤迫夫妻は木津で普段従業員にやらせてるようにお手伝いか?と木津店へ行くも影すらなし
          大阪から西名阪で行って(本日は大阪にある別宅より行ってまたこっちへ帰らねばならぬので)ガソリン代合わせて3千円近く無駄に出費
          もっと遠くからも来る人もあろうに、本日満開の夜桜見物にでも行ったのかね?経営者としての人間性を疑わざるをえんなこやつw
          あと木津店であるが、7時ジャストでラッキーな事に待ち数人だったが、待合場所が便所の汚臭がしてゲロでそうになってまずワンナウト
          列の後ろに2人組が2組来て、テーブルで相席ならと言われたが2組x2で座ってくださいわしはカウンター開きまつのでと赤シャツに伝える
          しかし返事は「あっそうですか」で謝意もなし(最近の若造にそんな事望んでも致し方無しなので別にどうでもいいが)順番呼ばれても一言もなし
          これでツーアウト、待ちの間にトイレに行くが、汚臭とトイレ汚れまくりで再度ゲロ出そうになる、トイレの床はベトベト、これでスリーアウト
          カウンターのトイレの近くの席で食ったが、トイレ行く人が後ろで扉あける度にうんこの臭いが流れてきてラーメンどころではない、これでフォーアウト
          味を聞きに来たら一言申そうと思うも一度も来ずwww
          俺の脳内からはもう木津店の存在は消えたな、一生行かないであろう
          これ保健所にチクったら、速攻で営業停止処分なんじゃないのか?あと待合場所にトイレの臭いに誘われて蛾や薮蚊?だらけで汚臭もあり、他の客も
          「ここは食べ物を扱う店としては失格や」と怒ってはったわ
          社長はマジで経営者としての資質を疑わざるをえない
          ムテに行ってタカ菜を買わなかったのも初めて・・・はぁ・・・・
 
          









727 ◆YURINADHPc :2009/04/14(火) 16:35:41 ID:6n+51dmf
博多発のラーメン屋として全国的な人気を誇る「博多 一風堂」がついに「つけ麺」に参戦する!
4/20(月)から登場するのは、「博多つけ麺」。構想6か月、試作期間3か月を経て、ついに商品化される運びとなった。
そもそもつけ麺は、昭和40年代に中野・大勝軒のまかない食として誕生した。ガッツりとかき込む
“男らしさ”がつけ麺の魅力と考えた一風堂では、本来の“インパクトがあってクセになるガサツさ”
を意識して「博多つけ麺」を開発した。

“つけ麺の命”ともいえる麺は、つるつるとした食感ともっちりとした歯ごたえを大切にした自家製極太麺。
モチモチとしながら歯ごたえがあり、噛むと小麦の香りと旨みが広がる。
スープは18時間かけてじっくり作った一風堂の豚骨スープをベースに、鰹節、鯖節、鯵節を利かせた
濃厚な醤油ダレを合わせ、豚の背油のこってり感をプラスした。具材は、
和ダシに漬け込んだ半熟塩玉子とサイの目に切ったチャーシュー、ネギをつけ汁の中に入れた。

気になるお値段は850円で、福岡地区8店舗と盛岡店、松山店では800円で販売される。
大阪・梅田店や東京・銀座店などの一部店舗を除き、全国29店舗に登場する。

発売同日には、08年8月から発売されているハンバーガー「博多バンズ」(200円)もリニューアルするなど、
サイドメニュー方面でも新しい挑戦を続ける一風堂。ラーメン業界に絶大な影響力を持つ
風雲児の「つけ麺」への参戦は全国的にどのような影響を及ぼすのか? 
今後の動向も合わせて、ぜひ一食口にしてみてはいかが?【東京ウォーカー/中道圭吾】

http://news.walkerplus.com/2009/0414/7/
http://news.walkerplus.com/2009/0414/7/20090413221632_00_400.jpg
728名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 16:56:25 ID:en3MA1VK
>>725
神山は六厘舎風つけ麺とどこかで見たんですけど
クオリティーが低いってことでしょうか?
729ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 17:24:52 ID:LTzkDahA
神山は旨い店を知らん奴しか行かん
730ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 17:28:57 ID:N7kr7Uyd
つるめんでスープ割りせずにそのまま飲んでるカップルがいてビックリした
多分そのカップルはつけ麺を初めて食べたんだろうけど
オレがスープ割りを頼んだ時に不思議そうな顔でこっちを見てた
731ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 20:03:06 ID:T/uXqlWF
>>729関西人が何を偉そうに言ってんだよw
732ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 20:12:59 ID:QbdEPkU7
>>727
梅田店スルーかよw
733ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 20:38:37 ID:ePZ3aWhy
関西人が偉そうにw

頭の悪い人間が何を言ってるんだかw
734ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 21:30:43 ID:2dDDeHKm
つけ麺600円くらいにしてくんないかな
735ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 21:45:17 ID:beq9gbJf
神山はないな
でも味覚音痴な田舎もん(関東人)にはちょうどいいかもry
736ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 21:57:29 ID:DKTh/gHj
グルエースとニンニクを馬鹿みたいにかけてりゃ美味いんでしょ?
737ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 22:13:02 ID:wqp6F+zH
おっと、二郎の(ry
738ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 23:20:19 ID:VRchJ4ge
あぼーんが増えてる。
またキチガイコテ来てたのか・・・
739ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 23:27:23 ID:2dDDeHKm
このスレいいスレなのにあんまり荒れるような事ばかり言うのやめてー
740ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 23:36:49 ID:dbPDUnG8
次スレからは「◆YURINADHPcはあぼーん推奨」ってテンプレに入れておけ
741名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/15(水) 00:15:14 ID:qR1xV8nP
>>730
スープ割りせずそのまま飲むときもありますが何か?
742ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 00:42:05 ID:bIl4TMhs
俺も濃いのが好きだからスープ割りしない方が好きだから割らずに飲む
飲み干さないけどね
743ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 02:42:38 ID:1a7FG/aa
大阪は最近つけ麺が認知されたぐらいだから
東京と比べたらあかんで
744ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 06:22:33 ID:Wi6grT0E
と知ったかぶりですか
745ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 11:26:18 ID:NYygf9Q+
鶴橋付近だと玉五郎か東成きんせいしかつけ麺の美味しい所はないかな?
746ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 11:58:28 ID:0/w8RDN0
朝鮮人につけ麺の味がわかるのか?
747ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 13:01:11 ID:d215QgK4
大阪人につけ麺の味がわかるのか?
748 ◆YURINADHPc :2009/04/15(水) 13:01:54 ID:3zGZvp57
( ‘д‘)y-~~<結局まともな事書いてるのは俺だけやと気づいたやろ
749ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 13:43:59 ID:L6AoutSR
扇町・永田屋行ってきた。
どこぞに濃厚な鶏スープとか書いてあったんで期待したんだが、
マーユかかり過ぎ。最初の一口で箸が黒く染まったのは笑った。
鶏の甘みもタレが塩辛すぎて消えてるし、香りもマーユの香りしかしない。
次はないかな。
750ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 17:00:43 ID:NYygf9Q+
>>748 教えてくれるんですか?
751ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 17:43:43 ID:d215QgK4
↑麺乃家は行ったかい?
752ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 19:35:39 ID:NYygf9Q+
>>751 麺乃家も行きました。忘れてました
あとはありますか?
753ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 19:48:48 ID:VlMzkiFx
>>749
ばっこ志の黒油ラーメンもそんな感じだった
永田屋は普通につけ麺頼んでアレがでてくるから凄いわ
ラーメンはあっさりっぽいのになんであんな超こってりにしちゃったんだろ
754ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 23:36:38 ID:zvBqLjfF
明日ミナミに行くんだけどがんこと龍旗神だったらどっちがオススメ?
755ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 23:37:44 ID:zvBqLjfF
誤爆した
ここはつけ麺専用か
756ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 05:25:53 ID:V2MC2vMX
がんこの方が俺は好きだ
757ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 09:47:28 ID:SL6/hjwh
塩元帥の塩つけ麺美味いね。
758ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 19:34:07 ID:LCjuMn/I
総大醤の塩つけ麺も旨い
759ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 19:35:45 ID:MnakfN6l
がんこは塩がキツい、、、、
760ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 19:38:44 ID:EHNrKAJb
それこそががんこ。薄めで頼め
761ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 19:45:00 ID:XZD83iR2
デフォが塩辛いってのがイケてないんだよな、がんこは。
762ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 20:41:47 ID:EHNrKAJb
で?
763ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 21:21:50 ID:+kzikLNY
>>757
美味いんだがあそこの客はDQN大杉で行く気しねーわ

>>759
最近はかなりマイルド
がんこ好きには物足りん
764ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 23:45:11 ID:kIHSGmWu
先日がんこ行ったが
かなり塩辛かった
765ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 11:24:58 ID:PCj96LL+
>>688
そんな事を言ってたらぎんの立場は…
766ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 12:38:08 ID:Dz3Udl+9
カドヤのつけそばが一番美味い
767ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 12:39:40 ID:HpnubLB1
カドヤは場所的に縁がない
残念!
768ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 13:05:19 ID:axw7XGcj
綿麺、たむら
769ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 13:31:32 ID:7XQvlIQ7
たむらは態度悪いというかキツイ。
770ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 14:15:20 ID:plkjBYil
綿麺のつけ麺は無し。つけ汁も麺もダメダメ
771ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 15:40:19 ID:axw7XGcj
>>770マジか?合わへんな〜。
たむらは今まで俺は悪態には遭遇してないがたしかに悪い噂よく聞くからな〜。
772ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 19:13:08 ID:e5RgQxKV
綿麺うまいと思うけどなぁ
でも、麺とつけ汁よりチャーシューのほうが印象に残ってるけどw
たむらはたまたまかもしれんが嫌な場面に遭遇してもう行く気なくしたわ
773ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 19:55:59 ID:aaHuHxwK
西中島南方に最近できた時屋のつけ麺が濃厚でなかなか美味かった
珍しいのが標準で潰した梅干が載ってるライスがついてきて
これに残ったつけ汁を入れて雑炊のような感じにできる
個人的には気に入ったけどこれはサイドメニューでいいんじゃないかとは思った
774ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 22:20:29 ID:/RNep0xT
えぐち 行ってきた
並んでる並んでる、人が一杯並んでる
以前はね、見ず知らずのおっちゃんが
声をかけてきて迷惑でした・・・・
今日はゆっくり本を読みながら並びたい
リベンジえぐち!!

と思ったら・・・前はカップルだった・・・まあいい
と思ったら・・・後ろにもカップルがならんだ
どうなってんの・・・
前で後ろでいちゃいちゃいちゃいちゃ・・・
店に入ればぺちゃくちゃぺちゃくちゃ・・・
つけめん出てきてくちゃくちゃくちゃくちゃ・・・

やめてくれーーー!!

時間とお金返してください
775ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 23:46:35 ID:axw7XGcj
彼女の前で男のけつほってまえ!
狭いラーメン屋にカップルで行く神経が俺にはわからん。
明日はぎんに決めた。
776ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 00:06:54 ID:eGuhQ5Zw
別にラーメン屋ぐらい行くだろ
777ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 00:10:03 ID:nyCg/tMK
>>776
童貞なんだろ、多分。
778ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 00:22:05 ID:k2pR8C92
悪いかよまだ今年童貞やわ!
ただの嫉みだよ。俺かって早くラーメン屋デートしたいよ(v_v)エーン
779ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 00:53:48 ID:EN6sNRux
>>774
クソワロタw
>>498>>503
にもあるがおまえかw
780ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 01:54:57 ID:fU3phNT+
>>773
ググッたが何所か分らない。orz
781ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 01:59:34 ID:hQWtLNNU
>>780
ググり方が下手なだけ
俺は一発で出たぞ
何故か3番目だったがw
782ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 03:26:03 ID:8CyKFJqx
>>774
つけ麺について完全にスルーかw
783ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 10:15:52 ID:zvkP3+Bk
いつものことです
784ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 17:02:03 ID:fEiM9oSo
えぐちってそんなにうまいか?

中華そば、つけ麺とも3回ずつ食べたけど、しょっぱいだけ。味が濃いのとも違う。

教えて下さい。どうしたらあの味をおいしく感じられるのかと。
785ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 17:52:26 ID:yBdDT3qB
>>784
それだけ食べたら十分や。無理せず、味覚は個人差あるから
俺は一回喰って、それっきりです。
786ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 17:54:14 ID:dCHYgEcF
最近大阪おかしいな。
「雑誌見て行列並ぶのは東京の田舎もんのすることや」などとほざいてたくせに、今や。
787ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 17:56:53 ID:9FTtgjeR
実際俺らは並ばないだろ
788ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 18:17:09 ID:NpTebeoz
大阪もやっと東京に追いついたってこととちがうかな。
789ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 18:39:31 ID:tMm9QFSz
他所からの移民が増えただけだろ
790ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 20:02:58 ID:4ecvKWn1
堂島ロールとかありえん
791ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 21:09:19 ID:EN6sNRux
>>790
スレ違いだが激しく同意。
792ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 21:24:31 ID:zYBITkaU
堂島ロールは予約して買うものだろw
793ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 21:51:53 ID:HuCerrR9
堂島ロール?
サラダ油入りのケーキなんか食べてどうすんの(笑)
794ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 21:53:59 ID:HuCerrR9
童貞ってナニ?
795ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 21:57:31 ID:UrHgnMxI
彩々の「期間限定」つけ麺て
要するに、通りがかりの客を常連より下に見てるわけだ
だったら、最初っから会員制にしとけや、と
かつての味噌つけ麺愛好者はいいたい

おれは今まで各店の「期間限定」を食ったことがない
うまい、まずいじゃないんだ
いつからお客を選べるような、えらい商売になったんだ?飲食店
796ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 22:38:00 ID:b1mRZhY7
>>794
おめこした事無い奴の事やで
797ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 00:56:20 ID:iFFg6L59
[sage]
>>795
言ってる意味がわからんのだが?
798ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 01:49:21 ID:+qU8bVXE
>>797
まったくsageてない訳だが?
799ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 08:44:20 ID:sBehX5HJ
堂島ロールのクリームはスーパーのケーキと大差なし
800ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 09:19:41 ID:MyUe/6oC
>>795頭の悪い奴発見ww

だいたい一見の客より常連大事にするのは当たり前だろ。客商売も結局は人間対人間なんだし。それが嫌なら一蘭でも逝けよw
期間限定で怒る客とか初めて見たよww
あっちなみに俺はまだサイサイ一回しか行った事ないからね
801ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 09:28:51 ID:+yiBBMXp
常連だけに過剰サービスする某店なんかより全然まし
802ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 09:43:37 ID:bVwkzGla
おっと◯哲さんの悪口はそこまでにしてもらおうか
803ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 12:11:28 ID:6LCh00zL
オレ42歳だけど29年間童貞だよ
804ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 14:15:24 ID:fwVuu7YM
堂島ロールは在日朝鮮人が経営しています。
それを知ってからは二度と買っていません。
飛びぬけて美味しいわけでもないのに、
在日テレビであんなにもてはやされていたことに納得。
805ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 16:30:06 ID:L9z/P0Eg
関テレ横にある永田屋美味いな。年寄りには厳しいだろうけど
806ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 16:58:10 ID:4BRcVFJZ
店主乙
807ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 17:38:08 ID:2JmG7jIV
食べてわからんのかな、植物油脂入り生クリームなのに、、、
808ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 17:51:23 ID:mTzoTwtX
>>805
てつじ乙
809ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 17:54:36 ID:EE5tEMIb
ロールケーキなら五感の方が旨い
810ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 18:19:20 ID:okxDS11g
無鉄砲とか好きだけど永田屋のこってりは苦手
たぶんマー油がダメなんだろうと思う
811ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 18:44:29 ID:emfMH0fy
>>809
禿同
お米の純生ロール最強
812ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 18:53:39 ID:prNCnvw/
タラヲ氏ね
813ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 21:25:50 ID:KuHVT9uA
いや生きろ
814ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 23:10:27 ID:8691xtX8
>>804
GOKOKUのがほうがはるかに美味いな。びっくりしたわ
815ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 00:23:06 ID:sNbmD3Bd
aa
816ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 07:14:36 ID:cqWgvr/l
ロールケーキに詳しくなくて他を食べてない人ほど堂島ロールを誉めてる
817ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 07:50:36 ID:3Wg1QeDR
時屋わからないOTZ
818ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 09:44:28 ID:jjbUZccY
グランマシーニューヨークのあまおうロールが美味しい。
819ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 10:17:47 ID:pxItM7WL
>>817
"らーめん 時屋"でググれ
820ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 10:36:18 ID:RPfdOLEl
818間違いないね☆
821ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 10:41:10 ID:C1hnWWZc
エフラットのロールケーキ舞鵜
822ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 11:15:57 ID:V/QZq80X
弥七の行列は今でもすごい?明日、大阪に行くのだけど何時位まで開いてる?
823ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 13:18:10 ID:0/FTNPom
弥七に行列ができる意味がわからんわ・・・。
824ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 14:30:58 ID:7qSgDKDf
>>822
一ヶ月前に行った時は14時で20人ぐらいだったかなぁ
何時までやってるかは知らない
825ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 17:38:53 ID:UuQwYXpN
弥七は16時に閉店だけど、スープ切れしたらもっと早く閉まる
826ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 18:08:56 ID:YgZNPObw
弥七の行列だけは理解できない
近所にうまくて量が多いうどん屋が2つもあるんだから予備校生はそっちで食えよ
827ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 19:23:09 ID:oMAqamRo
あたま悪いんだね
828ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 20:15:49 ID:ukkoOyvt
頭よかったら2ちゃんなんかにカキコしないよ
829ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 21:11:25 ID:8+GJ6noj
>>817
俺ん家から1分歩いたとこだよwww

西中北口から塩元帥の通りを東に進んだJRの線路手前。ほか弁の隣
830ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 22:11:48 ID:bwLd9YA9
>>829
塩元帥は何時頃に行けばすいていますか?
831ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 00:29:28 ID:PMlXxbL5
>795
彩々も、ラヲタの巣になったな。きもくなった。
期間限定に怒る気持ちは全く持ってわからんwww
832ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 09:55:59 ID:yJLxKAAx
>>829
arigato
833ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 12:22:20 ID:QoCqEYep
>>829
ありがとう。
昼ご飯に行きます
834ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 12:58:12 ID:JlFZHL7N
大吾郎、、、旨いんだが
スープ割りは夜しかやらないとか断られた、、、、
835ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 13:01:45 ID:Ct9bZBoT
あきらめなさい
836ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 13:40:25 ID:f90bGQLS
塩元帥って天狗があった所か…天狗は潰れたのね。
837ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 17:41:31 ID:JorV00c6
大吾郎でスープ割なんかするなよw
割りスープは出汁なんか採ってないのにw
838ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 17:44:58 ID:LxnZp13A
あんな胡椒辛いつけ汁グビグビ飲んでたら体悪くするぞ
あくまで麺主役のつけ汁だろ
839ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 11:24:04 ID:AELycgMq
弥七、開店15分程で既に長蛇の列が出来てるんだがなにこれ
840ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 12:36:56 ID:o59zpsp6
開店後だったら普通だろ
841ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 13:56:41 ID:naBP4qbf
大阪のラーメン屋は客目線でする店って少ないよね。
客があっての店なのにね。
842 ◆YURINADHPc :2009/04/22(水) 14:43:54 ID:GDPgZzCt
( ‘д‘)y-~~<むしろ東京で客目線の店があったら書いて欲しいものや
843ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 17:31:53 ID:ZLacQdcX
弥七の営業時間、平日の昼間って…
行きたくても行けないし
844ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 18:54:33 ID:YsSMNZvd
サンクスに弥七のカップ麺が売ってた
845ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 19:25:00 ID:XY/CCPkN
258円のカップ麺としたら旨いとは思う
846ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 20:54:02 ID:vYgGx0gK
関西で、東京の六厘舎のようなつけ麺ってありますか?
847ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 22:00:16 ID:naBP4qbf
ちゃぶ屋
848ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 23:40:54 ID:NYNzk+Fr
>>846 麺座ぎん
849ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 01:26:34 ID:k7/aYU5I
しいてゆえばシシンデンの極太つけ麺
ギンは甘さや麺等分類するなら六系ではないね〜
850ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 09:54:24 ID:3zhDU2vq
>>846
一風堂の博多つけ麺
851ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 15:13:15 ID:FXjD2/pe
大阪では六厘舎のつけ麺のゃうな味を出せる店は無いな
守口の四神伝、布施のたむら、天六の群青かな?
852ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 16:56:02 ID:DQ02CEbN
時屋行って来ました。
魚介系は苦手なんだが美味しく食べた。
めんを食べ終わると、つけ汁を入れて食べるご飯をくれる。
それに梅肉が入っていたんだが、最初のスープに入れたかったな。
薬味が置いてなかった。一味唐辛子が欲しかった。
昼だったが満員だった。
853ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 22:07:15 ID:POjOodiX
>>852
「昼だったが」ではなくて
「昼だから」満員なんだよ。一応オフィス街だから。
854ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 22:54:15 ID:DQ02CEbN
>>853
前が抜けてたわ。
855ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/23(木) 22:58:41 ID:VZNi6s4P
時屋のある場所だと「本気になったら大原」の学生連中も来るだろうしな
856ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 10:39:43 ID:k5zhaj3W
時屋ってチェーン店?
857ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 11:06:17 ID:pYO4nBlg
>>851
誰も突っ込まないようだから俺が突っ込むけど
守口 布施=大阪府 天六=大阪市

釣りですか そうですか
858ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 11:44:59 ID:0C7pbgzm
突っ込みどころがよくわからない
859ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 11:56:29 ID:k5zhaj3W
>>857はただの馬鹿だろ
860ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 12:49:31 ID:ab5ia5WP
全部大阪府内。
861ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 13:33:27 ID:ho9LKP10
>>857にはスレタイの「関西」の文字も目に入っていない
862ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 13:48:18 ID:OaH2S5n3
ワロタwww
863ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 16:48:48 ID:8SAm6lcJ
たんに851が言葉足らずなだけだと思うけど
864ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 16:58:07 ID:IVYwbhBM
言葉足らずだとは思わなくも無いが、
2行目の最初に「あえて言うなら」みたいな表現が
省略されてることは読み取れると思うんだよなぁ。
865ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 17:38:31 ID:ZFpGUiRs
どっちにしろ>>857は馬鹿
866ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 19:22:45 ID:Xak52UqN
( ‘д‘)y-~~<頭悪い勘違いラヲタはスルーでよろ
867ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 22:00:48 ID:uXRuQ2Rh
天四郎ってラーメンとつけ麺でベースのスープいっしょになった?
開店してすぐに行った時はメニューにラーメンは鶏白湯、つけ麺は豚骨と表記してたけど
今日行くと鳥ガラにしか触れてなかった
やっぱ輝との差別化を図ったのかそれとも経費削減か
868ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 02:10:00 ID:cu+vkRXv
永田屋のつけ麺のスープはすごいな
あそこまでドロドロのは東京でもなかなかお目にかかれん
でもあそこ持って1年だろうな。
ラーメン屋が潰れまくってる場所だし
869ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 03:24:02 ID:TquDuUQ7
あーーーーーーーーーーーーーーーーーーしんどかったぁ
つらかった〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
870ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 11:06:08 ID:xLlB/Q3d
時屋は何ベースの味?行く価値はあり?
871ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 13:13:08 ID:Sj9imifE
>>870
魚系豚骨 麺は中太ストレート
無化調、自家製麺らしい
味はこれといった特徴のない魚系豚骨。魚粉でざらつく感じあり俺は苦手
〆に「だしごはん」がついてくる。
小さいごはんに梅肉とだし汁が入ったもの
これに残りのつけ汁も入れおじや風にする。

俺はラーメンのほうが好み
872ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 20:03:06 ID:iUqCd3Tk
偶然入ったラーメン屋のつけ麺がやたらとうまかった。特に麺。
阪急豊津駅からアサヒビールのほうへ抜ける道の途中だったかな。教会の前。名前失念・・
873ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 20:42:58 ID:JLBtX3L4
麺一献かな
874ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 21:29:37 ID:/rjhbPVx
ついにMのランチでも群青が紹介されたか
まぁ最近なんか味変わっちゃったし別にいいんだけどね
875ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 23:39:09 ID:5pBnPsq0
>>873
そこ麺の不味さが半端なかったけど麺変えたの?
876ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 07:28:51 ID:VHjjVTEy
>>875
塩元帥に似てるけど、あそこのは食べた後に頭が痛くなる…
化調のせいかな?
877ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 09:40:58 ID:NB+qDrT5
>>876
課長は当たりだが、頭が痛くなるのはお前が馬鹿だから仕方ない
878ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 10:46:54 ID:SfDq/eph
>>876
無化調を謳ってる店で化調を感じて頭痛がするなら、店に直接文句を言うか病院に行け
879ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 10:55:09 ID:Ypr82E8S
東京の中野ってとこに「大勝軒」ってつけ麺屋(無化調の醤油味)が
あるんだけど、大阪方面の主流は
塩 醤油 味噌 とんこつ塩 とんこつ醤油
どんなの喰ってる人が多いの?

池袋ってとこにある「大勝軒」つけ麺屋は、とんこつ出汁の醤油味ね
880ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 10:59:55 ID:pSO264b/
>>876
お前同じ事何回言ってんだよ
881ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 11:16:31 ID:VHjjVTEy
まあそうファビョるな
キムチでも食って落ち着け
882ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 11:34:32 ID:jd+npfx3
>>879 東京も今は豚骨+魚介 大阪も最近は豚骨+魚介だよぼけ
883ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 12:06:11 ID:rVbNIAKc
一献の話題出るたびに化調の話になるけどそんな酷いのか?
884ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 12:54:46 ID:VHjjVTEy
>>883
化調なのかそうでないのかわからんケド
俺は頭が痛くなるからあまり行かない。
泣きながら塩元帥に並んでるよ(T-T)
885ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 14:34:57 ID:NB+qDrT5
麺一献も総代醤、塩元帥の弟子。課長を使わなければ味が出せない3店舗なんだよ。馬鹿は一生無料キムチでも喰っとけ。
886ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 18:52:09 ID:UKLTjg1G
この3店舗って無化調だったと思うけど
887ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 19:31:30 ID:q2lCiRM2
そっとしといてやれ
888ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 19:32:11 ID:NB+qDrT5
食べてもわからない馬鹿は一生思い込んどけ
889ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 20:17:32 ID:jzFdeaRF
必死すぎw
890ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 20:58:58 ID:q2lCiRM2
>>888
せっかくの日曜日なのに引きこもって2ch三昧だったんだね
891ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 22:05:14 ID:NqLPKkKO
総大将は課長入ってるだろ
892ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 22:25:10 ID:PF7j22c9
課長って・・
893ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 01:42:22 ID:x1yplyfT
見えない敵と戦っている人なんだろうなぁ・・・
894ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 04:08:20 ID:1aDgUjcS
大勝軒の化調の量はヤバい。
それに皆気付かないなんて…
895ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 10:52:24 ID:0WQ2LF3a
科学調味料入ってても旨かったらいいんじゃない?
総代醤も塩元帥も普通に旨いし。大勝軒は論外やけど。
896ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 20:52:33 ID:KxcG13r1
東京の奴らってつけ麺食うのに2時間も並ぶんだってな。すげえな。ラーメンキチガイだ
897ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 22:00:09 ID:8G4sFnDa
おまいらのおすすめのつけ麺屋教えて。
ちなみに今まで行ったのは、
カドヤ食堂、楼蘭、大鶴製麺処、麺座ぎん、玉五郎、
有名所はこれくらい、他にも書くほどでもない店は何件か行ってるけど。
この中で一番おいしいと思ったのはぎん、あつもりがあるのがポイント高かったかな
898ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 22:09:02 ID:RmHbJmfR
あつもり頼むぐらいなら普通にラーメン食べるわ
899ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 22:10:26 ID:5YnsEpSW
239 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/04/27(月) 05:50:23 ID:oksRQqOz
おまいらのおすすめのつけ麺屋教えて。
ちなみに今まで行ったのは、
カドヤ食堂、楼蘭、大鶴製麺処、麺座ぎん、玉五郎、
有名所はこれくらい、他にも書くほどでもない店は何件か行ってるけど。
この中で一番おいしいと思ったのはぎん、あつもりがあるのがポイント高かったかな。
900ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 22:17:32 ID:Fyuih7LM
>>897
ぎんが好きなら綿麺、よかにせあたり試してみては?
901ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 22:41:34 ID:neEt+AM8
カドヤ食堂っておいしいの?
ちなみによかにせや輝が好きです
オススメがあれば教えてください
902ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 23:28:22 ID:l1T6NV6B
鴻池新田駅前のど根性ラーメンたかやのつけ麺、びっくりするくらい旨い。魚介類の風味がたまらん。騙されたと思って行ってみ。
903ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 08:40:45 ID:tpLoTibK
あつもりは冷えると麺がダマになる
904ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 10:56:30 ID:mxueV4YM
あつもりは2分くらいでたべないと麺が熱でヘタル


科学調味料使う事に異論はないが
その味しかしない、無化調を強調しながらも使ってる店は論外
905ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 11:24:04 ID:WHsdQZ7w
科学調味料味のラーメンなんて食ったこと無いよ。
906ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 12:43:31 ID:SeZhx85r
一献は課長使っているのか?俺も食べたことあるが、感じなかったぞ。つけ麺。
つけ麺は、麺がやたらとうまいな。もちろんスープも独特でうまいと思うよ。
907ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 12:56:45 ID:mxueV4YM
科学じゃなくて化学だった
訂正する、スマン
908ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 15:35:33 ID:p3FqTVFc
( ‘д‘)y-~~<それでよう人様に向かって漢字読めへん奴とか言えるよなwww
          まあ あれやな ラヲタは自分の都合の悪いことは棚上げして
          人様を貶すのが本能やからしょうがないかwwwwww
909ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 17:52:25 ID:VdBHBUeY
間違えたら素直に謝る。

これができん奴って多いよね。
910ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 18:14:11 ID:OxithNil
>>906
どっかのブログで無化調と書いてたのを見た事がある
なんか必死なのがいるけど自分の舌を信じればいいと思うよ
911ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 21:44:47 ID:tdYR6X+8
↑こいつが一番必死(^皿^)
912ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 21:49:29 ID:fo4xDrBG
おめーら一回二郎行ってこい
課長論争とかどうでもよくなるから
913ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 21:55:29 ID:1Lf9aVrS
先日目黒の二郎にいって思った。

うまいと思えたらなんでもいいや、と
914ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 21:59:38 ID:yP4sZqiT
化調にこだわるならラーメン食べなければいいのに
アホですか?
915ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 22:07:05 ID:s2bitsh2
総代醤アンチっているんだな
なにか嫌な目にでもあったのか
916ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 22:40:17 ID:mxueV4YM
二郎はラーメンじゃない
917ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 22:53:35 ID:tzjXu+v/
>>913
二郎でも目黒はおいしかったでしょ?
918ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 00:04:53 ID:Dfz2Hp4+
>>915
どっちかって言うと、たいした店でもないのにやたら不自然な提灯書き込みが多いんじゃないかな
919ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 00:10:58 ID:patWqQF6
>>902
行ってみたらマジ旨いな
ポスト群青出現やな
920ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 00:27:35 ID:YOooKxjM
>>918
このスレではそうでもないでしょ
921ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 17:44:54 ID:8gbgiLyU
>>902
こういうレスこそこのスレに必要
922ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 20:18:23 ID:okW6iQ3Y
誰か最近綿麺行った人、ゴールデンウィークやってるか張り紙とかしてた?
923ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 16:54:46 ID:NRju40vx
誰か魚介類の全く無いつけ麺知らない?魚介はもういい!
924ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 17:10:59 ID:LuZwK4s3
>>923
おちゃらん屋(熊五郎系)とかか?
925ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 19:00:31 ID:UNEzJCeb
>>923
もっこす
926ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 23:17:45 ID:qIuauI/F
>>923
大吾郎とか
927ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 23:22:28 ID:q8hB4f1o
梅田食堂街の
928ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 01:01:07 ID:BNMvc2A6
麺野郎は魚介系?とんこつ?
929ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 03:07:13 ID:kCHc/D50
>>923
豚の骨だろそれからえっと
930ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 12:41:29 ID:mCJYfIPW
>>902、919
久しぶりに2chで怒りを感じた。

熱盛りかと思うくらいにぬるい麺
異常なほど少ない量
すだれをおかないから器にたまる水
不衛生極まりない、やかんの水
禁煙マークがあるのにスパスパ吸う常連
その常連と話し込んで、客に礼も言わない店主
最低の態度の女性店員
ランチタイム無料サービスがウソの看板

もうキリがない。
久しぶりに自演というものを体験してしまったわ。
店主よ、自演するくらいだから見てるんだろ。そんなことしてる
ヒマあったら、もっと精進してほしい。

931ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 12:56:58 ID:tciJxyvN
晒しあげ
932ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 13:06:01 ID:nLNlTSu0
すだれ
933ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 13:52:18 ID:WyfAas8Z
>>930
ナイス情報!ナイス怒り!
俺も確かめにいってみる!
934ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 14:32:37 ID:MzeFzxOl
>>923
弥七と東成きんせいの鶏白湯
935 ◆YURINADHPc :2009/05/01(金) 16:33:30 ID:30xt8twy
( ‘д‘)y-~~<鴻池新田ちゅうたら、中華長安軒のちゃんぽん麺大盛やろ ワンコインで食い残す量やわ
936ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 17:54:17 ID:6xtxhzC/
>>930
お前ホントに食ったのか?俺はたまにあの店につけ麺食べに行くけど普通に旨いと思うで。出直して鯉。
937ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 18:09:25 ID:xB4YCrBt
>>923
光龍益に永田屋。あと神座もw
938ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 18:15:58 ID:mCJYfIPW
>>936
あのなあ、あれが旨いっていうんなら大Iとかぎんなんて
神の食べ物になるわ。
スープ割りもないし、ありえへんわ。チャーシューだけは少し
ましだったが、それでも群青のには遠く及ばない。シンパが
第二の群青とか書いてたけどな。

とにかく味イマイチ、接客最低なんだから、味そこそこ、接客最低の
たむらにも負けてるわ。

ほんま、何が出直して鯉じゃ。
おまえが店主なら、俺を特定できるだろ。あのガラガラ状態で入った
一見だからな。
939ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 18:38:05 ID:+7K29Ql1
時屋けっこう良かった
最後に出されるだしご飯もうまかった
940ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 18:48:58 ID:6xtxhzC/
>>938
そっかぁ、そんなに言うなら俺の舌がおかしいのかもな。ただ俺は店主違うぞ。ただのたかやつけ麺ファンや。お前の一押し教えろ、俺が評価してやる。
941ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 20:39:44 ID:0/v6RcAD
低レベルな争いw
地雷の店ではしゃぐな
942ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 22:12:45 ID:mCJYfIPW
>>940
そっかファンもおるんやな。それは気悪いやろ。スマン。
ただ今のままなら、確実につぶれるんで店主としゃべれる
立場なら、こういう意見があったことも伝えてやれ。
少なくともスープ割ないのは、つけ麺として中途半端だと思うし、
ランチタイムのサービスにウソ書くのはやめとけ。

俺の一押しって。平均的な舌しか持ち合わせていないんで、散々
外出の大I、弥七、ぎんくらい。この三店は接客もいいんで、
食べ終わった後に清々しいわ。
943ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 22:50:45 ID:6xtxhzC/
丁寧にありがと。でもランチタイムの嘘って??
つけ麺は夜の7時からしか食べれんはずだが。最近は昼の営業時間の時も食えるのか?
オススメの店行ってみるよ
944ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 22:54:14 ID:abnXh7K6
天満の永田屋で食ってきた
誰かが言ってたようにマー油多すぎww
マー油風味がすべてを覆い隠してしまうし、割りスープでもまだマー油が勝ってる気がする
あと、どろっどろのつけ汁は最後まで冷めないのはいいけど、ちょっと塩っ辛いなー・・・

麺はコシのある麺でよかったよ
945ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 00:05:22 ID:5E0PxmVK
あのマー油のせいで途中で気持ち悪くなって残したわ
大盛りなんか頼むんじゃなかった
946ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 00:07:06 ID:z6evVAq6
家で作るそうめんもつけ麺のつけ汁でくいたい
947ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 00:30:53 ID:bnTkDYVs
ぎんは甘酸すぎる
喰ったあと胸やけが酷い
948ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 00:40:11 ID:Lq9cV77w
俺はぎん結構好きだなー
大阪大勝軒は甘すぎるけど
949ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 01:38:43 ID:HJFgWGCS
ぎんは俺も好きだな

大阪が全般的に甘いのはうどんのダシが甘いのと同じかな?
950ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 05:27:02 ID:cvFGGsou
関西の軟水は魚介に向かない。関東の魚介系に慣れるともう駄目。
951ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 08:44:12 ID:OJTQF+zZ
関東の味が出せている大阪のつけ麺屋はないのか?
952ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 09:01:39 ID:SuvGQgzQ
>>934
どっちも魚介(魚粉)は入ってるぞ。この味覚音痴が。
953942:2009/05/02(土) 09:09:12 ID:v1wrzlq9
>>943
お互い、こういう風に意見交わせたら気持ちいいな。

ランチタイムの嘘ってのは、無料でおにぎりが一つつくってやつ。
つけ麺頼んだ後に、それも頼んだらラーメン限定だと。看板や
メニューのどこにも書いていない。あくまで「ランチタイム限定」
の条件しか記載がないのに、(高い)つけ麺でないのは、腹立たしい
し、それを何の疑問も謝罪もなくしゃあしゃあと言う、女性店員にも
立腹したわけ。(彼女は他にも多々あったがな)

繰り返しになるけど、量の少なさ(=値段の高さ)、麺のぬるさ、スープ
割なし、この三点で店員の接客は考慮外にしてもお金出すのがもった
い気にさせてくれたのは確か。
ついでに言えば、ここ見てわざわざ遠距離行ったっていうのも、最初の
書き込みの怒りを誘発してたんだけどな。
954ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 11:04:10 ID:jDnRKDDO
>>952
ネタにマジレスカコわるい
955ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 20:36:01 ID:MRXj1uhq
今日、梅田の上方屋五郎衛門食ってきた。軽い行列でちょっとびっくり。
つけ麺ブームの影響(?)
他店同様、つけ麺は最初の方は旨いんだけど、だんだんと飽きてくる。
ラーメンはそんなことないのに。味が濃いからかなぁ。
最初から最後までおいしく食えるつけ麺って中々出会えない...
956ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 23:34:30 ID:H5qFrp5z
行列は単に狭いからでは
立地もいいし
オレは飽きるって事はないなぁ
3玉とか食えば話は別だけど
ま、濃い味付けが好きだからかもしれんが
957ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 00:33:55 ID:Oj20wZfP
京橋の花京のつけ麺はどう思う?
958ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 02:07:32 ID:sJ6BAQmj
>>955
これの影響かもなー
ttp://ktv.jp/yo-idon/backnumber_osusume.html#a2009428

毎度おなじみPAPUAだよw
959ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 03:30:39 ID:7CQKRyhQ
>>957
個人的にはあのつけ麺大好きだ。
ラーメン板ではあまり評判良くないみたいだけどw
960ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 07:38:41 ID:46e7/n45
Papuaはラヲタでは唯一お行儀いいね
写真撮らないし
961ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 08:44:57 ID:Oj20wZfP
>>959
よかった たしかに他板で評判いまいちだけど、自分の中では大好きだったんだ
962ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 15:13:48 ID:CTiNe5kJ
>>954
ネタ?
お前は頭悪そう
オマケに味覚音痴やね。
963ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 14:49:24 ID:ExyNCGJv
今日の夜に開いてる店で美味しいつけ麺(そば)出す店あるかな?久しぶりに大阪に帰ってきたから…
誰か教えてくれる?
964ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 18:51:34 ID:xKKn45f5
なりきんに行ってつけ汁に魚粉入ってるか確かめて来てくれ。
965ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 19:07:24 ID:ExyNCGJv
なりきんってどこ?
966ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 19:18:31 ID:wztJmtq/
玉造駅のそば
正式には東成 きんせい
あと上新庄の大鶴製麺処も今日あいてるな
967ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 19:50:26 ID:5Cn3wSQf
【大阪】満員電車でリーマン親父をテコキ・手が臭い常習痴女女子校生を補導★3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/credit/1219308935/
968ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 21:09:41 ID:O0kzgxWu
>>930
クソワロタ
969ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 21:50:19 ID:ExyNCGJv
>>966
ありがとう
東成きんせい行ってきました。久しぶりに美味しい鶏白湯って食べましたよ。大阪ではかなりレベルが高いですね。ちなみに魚粉は入ってると思いますよ。
970ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 10:26:44 ID:Sx7SEs9G
ぎん行くねんけど、あつもりと普通のつけ麺どっちがお勧め?
971ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 10:46:35 ID:1wcykym/
970>
あつもりがいいです。麺とだしがよりからんで、おいしいです。土・祝は1時間は待ちは覚悟してください。
972ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 11:31:56 ID:Sx7SEs9G
>>971 サンクス
近くに駐車場はあるんかな?ごはん系はある?
973ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 17:11:46 ID:Px6tko9e
駐車場もあるし、ご飯系もあるし、あんさんのお望みどおりのお店でんがな。
974ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 17:23:26 ID:oGLFUerG
ぎんは斜め前が駐車場。 つけ麺は六厘舎に似てる
975ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 23:50:08 ID:5XoQcQML
輝がつけ麺に限っては他に遅れを取っているのがくやしい
976ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 00:06:46 ID:HIvzuLR2
ボソボソ麺の時と良い時の割合が俺個人だと8:2位
ボソボソ麺の時ラーメンでも残念だよ
スープ大好きなのに
977ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 00:12:55 ID:vlri+nkZ
>>975
美味しくないよね・・・。
978ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 00:23:04 ID:mNpc0j9A
天四郎もつけだれ温かった
979ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 00:27:06 ID:/gyo85qN
輝って味落ちた?
980ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 00:50:34 ID:E/aOe44p
980
981ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 00:51:15 ID:E/aOe44p
sage
982ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 01:05:21 ID:lJcnMT5F
>>979
つけ麺は昔から今一つな店だよ>輝
つけ汁がぬるいんだよなぁ
983ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 02:00:32 ID:nTIlu5/e
麺は気にならないけどなぁ
そんなボソボソしてたっけ?
984ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 02:09:19 ID:lsBqRXdQ
>>983
低加水麺だから基本的にボソボソだよ。
985ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 10:19:49 ID:Nl186uFN
輝は菅原、中津、淡路、天四郎と味は違うの?
986ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 10:59:31 ID:4aVDrx/i
輝は豚骨、天四郎は鶏ガラ
でも傾向はそれほど変わらない
987ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 14:23:50 ID:Nl186uFN
天四郎は鶏なんだ!東成きんせいみたいな感じかな?
988ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 17:01:34 ID:05jfD4Rw
【大阪】つけ麺屋part6【関西】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1241595166/l50
こちらに来てね♪
989ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 09:34:51 ID:v0Kq/gKO
大吾郎の味も麺も落ちたね
990ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 10:53:27 ID:4zaXzJ/Q
大吾朗は味も接客も落ちた
接客は今のままで構わんから味戻して欲しい
991ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 11:15:20 ID:v0Kq/gKO
いやいや、接客もどうかと思うよ。メディアに出てから一気に天狗になったし、営業時間(ラストオーダ)も殿様になっちゃったよ。残念だよね。
992ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 11:30:15 ID:Gy4B7Blc
大吾郎、最近通い出したんだけどかなり美味いと思う。
あれでも劣化後なんだな。劣化前にも行っときゃ良かった。
993ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 15:26:36 ID:v0Kq/gKO
昔の隠れた名店の大吾郎頃が懐かしい。
994ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 17:09:29 ID:Gy4B7Blc
大吾郎、接客してた兄ちゃん最近見ないね。
995ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 19:03:35 ID:iT0EFm2n
あいつは特に接客態度がなってない
996ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 19:10:02 ID:dbyaFN8z
韓西のつけ麺って、うどん?
997ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 20:07:17 ID:v0Kq/gKO
定期的に沸く氏虫
998ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 21:09:16 ID:mTMD2Vka


999ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/07(木) 21:12:11 ID:mTMD2Vka
999
1000ごちそうさま:2009/05/07(木) 21:12:16 ID:ZtpTgvdM
□□□■■■■■□■□□□■□■■■■□□■■■■□■□□□■□■■■■□□□□
□□□□□■□□□■□□□■□■□□□□□■□□□□■■□□■□■□□□■□□□
□□□□□■□□□■■■■■□■■■■□□■■■■□■□■□■□■□□□■□□□
□□□□□■□□□■□□□■□■□□□□□■□□□□■□□■■□■□□□■□□□
□□□□□■□□□■□□□■□■■■■□□■■■■□■□□□■□■■■■□□□□
つけ麺屋part6
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1241595166/
10011001
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。