1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
┏━━━━━━━┓
┃ 2get.&糸冬了 ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙
( ‘д‘)y-~~<3なら関西ナンバーワンつけ麺は原点ラーメン
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/06(木) 18:16:35 ID:WIn01vBl
原点ラーメンw
大勝軒の弐号機、初めて行ったけどすんごい甘くねぇ?
奥歯痛くなったわww
あとスープがぬるかった
総大醤に行きゃよかったよ…
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/07(金) 09:51:33 ID:EVTEonwO
大勝軒とぎんはどっちが甘い?
何年か前の話になるが
ぎんのが甘かった
スープが大幅に変わってるとかなら知らん
好きな人は好きなんだろうが、あの甘さは俺には合わん
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/07(金) 11:58:45 ID:sEIpMonp
東成きんせい
つけ麺の話じゃなくて悪いんだが新メニューの魚介醤油ラーメン
絶品だわ
一回食べることを勧める
出張で、色々回るんだが、大阪だけは異常な味付け。
へたすりゃ関東よりも醤油辛い店が多い、不思議な現象だ?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/07(金) 19:54:13 ID:/6GCYw5p
麺屋えぐちのつけ麺旨かったわ。
( ‘д‘)y-~~<たまきんの魚介醤油確かに美味かった 魚介の割合を半端なく増やしたとの事だがわしにはちょっとクドすぎなのかもw
麺が美味いので気にならんけど
若い暴走族みたいなにーちゃんは弟子なの?
>>6 月曜日にぎん、本日大勝軒神山を食った俺が思うに、大勝軒の方が甘い
というかちょっと前まで東京に住んでた俺としては大勝軒と名乗らないで欲しい・・・
ぎんは他の味もしっかりしてるから甘さはそれほど気にならないし、普通に美味しかったよ
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/07(金) 22:20:51 ID:rXpVP+c5
便座菌マズー
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/07(金) 23:13:45 ID:wk4vFoua
大阪のつけめんはなんでこんなに甘いのか。
なさけない。。。
>>12 東京に居てラーメン板にいるなら知ってると思うけど
大勝軒を名乗っても出す商品の味は自分で好きにしたらいい。
俺からしたら東池袋大勝軒をどうにかしてくれ
昔と違いすぎる
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/08(土) 09:33:26 ID:ZEpUcW7k
大笑犬とかどうでもいい店が上がる時点で、大阪のつけめんが低くみられる。
>>15 確かに東池袋系でも味は千差万別なんだが、大阪大勝軒ほど面影残ってないのも珍しい
まったく違った形だが麺は美味しいと思う。でも、つけ汁が俺には合ってないみたいだ
きはるの鴨だしつけめんウマイけど鴨肉入って無いんだなw
麺を変えたらもっと良くなるとオモ
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/08(土) 12:01:03 ID:PQohckbO
W麺は漬け汁も店主も甘くねえぜ
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/08(土) 13:41:22 ID:R3tNCYdV
たまきんの店員宣伝に必死ですな
>>21 でもさ、元がハンパに人気あるラーメン屋で最近になってつけ麺はじめた店って
甘いトコ多くね?
花京とかマキノ屋とか
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/08(土) 18:36:56 ID:8jNoJGR1
甘いとまるでうまいかのように味をごまかせるからね。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/08(土) 19:20:56 ID:SQIRHqeV
でもファンタ並に甘いぜ?
どっかに甘いつけ麺の源流みたいなとこでもあんのか?
天六の群青は変な甘ったるさや酸味が無くて美味かった
麺が3玉(450g)まで同一料金720円なのもいい感じ
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/08(土) 20:01:19 ID:8jNoJGR1
あまいつけめんの源流は大阪・
まぁ、昔は熊五郎のゴマダレつけ麺(ゴマダレだから甘い味付け)ぐらいしかなかったしなぁ・・・
つけ麺なんてもともと甘酸っぱいもんじゃないの?
甘いの嫌ならカドヤ行って
カドヤのは甘口というか、ざるそばの麺つゆみたいだった
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/08(土) 23:40:05 ID:SQIRHqeV
しかしマキノ屋のつけ麺笑うぞ。
甘いタレにワカメ山盛り。
醤油ラーメンうまいから期待したのに…
綿麺は甘くないぞ。
オヤジも辛口だけどな。
大阪人レベル低すぎ、つけ麺とライスとかありえねぇ〜。
だからスープが塩辛い。 それが大阪クオリティw
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/09(日) 00:23:21 ID:H93w0HpE
>>37 やかましわチンカス。
ライスオカズに白めし食うて一人前なんじゃ。
犬のケツでも舐めてさらせ。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/09(日) 12:37:23 ID:lqiDnkvK
東成きんせいと伏見のはなふくと天六の群青って似てるの?
同じ鶏白湯なんだけど・・・
行った事ある人教えて
綿麺オッサンが糞過ぎる件
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/09(日) 19:58:57 ID:EBSjUJOP
弥七、大勝軒行ったけど、合わなかった・・・orz
酸味が好きなんで、どこかうまいとこ教えてほしい。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/09(日) 20:45:32 ID:EBSjUJOP
>>44 トンクスです。今度行ってみます。
大吾郎行った方、どうでしたか?
>>45 大吾郎商店は酸味が効いてる
それ以上に胡椒が効きすぎてるけどね
>>46 どもです。大吾郎うまいっすか。
ここのつけ麺、気になってました。でも駅から遠くて・・・
でも、行ってみます
Archy?
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/09(日) 21:09:49 ID:EBSjUJOP
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/10(月) 00:45:01 ID:6qlA7oHZ
通販の大勝軒ウマイわ。
でも味噌は思いっきり普通だった。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/10(月) 17:49:09 ID:8Qg9K/Jc
通販w
大勝軒w
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/10(月) 18:27:55 ID:6qlA7oHZ
>>52 茹で野菜ぶちこんで食うと馬鹿にできんぞ?
甘くないしなw
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 14:21:06 ID:iHcT36cF
誰か天六界隈のつけ麺やってる店で一番美味しいトコ教えて下さい。
あ、甘いのは嫌いです
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 17:32:59 ID:AvV622tQ
>>41 その2点は口に合うとか合わないとか関係無しに不味い
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 17:34:04 ID:AvV622tQ
>>54 無難に玉五郎か総大醤行っとけ
ハズれる事はない
>>54 新しく出来た「群青」にも行ってみてレポートしてくれないか
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 23:12:07 ID:8npUgb7d
>>57 俺は54ではないが、群青にいってつけ麺を食べた感想は、3玉まで同一値段なのは嬉しい。つけ汁は魚介が全面に出てて俺としてはもう少し動物系のコクが欲しかったが旨かったよ。
行ってみる価値はある店だよ。
群青は個性的だし美味いんだけど5席しかないせいで回転悪いのよね
確実に固定のファンは増やしてるしメディアに紹介される事なくひっそりやってほしい
あとここの店長さんはマジいい人だから時間があったら話聞いてみるといいよ
あと群青は絶対にオプションでチャーシュー盛200円を頼め
旨みの塊があり得ない量で盛られてくる
>>60 俺はまだ未食で楽しみにしてるんだが、チャーシュー盛したら気持ち悪くなりそうでちょっと怖いw
チャーシューは脂身多い?
群青はあの状態では長いことやっていけんだろ。
週3日休みだし、つけそば値上げしないときついと思うわ。
オレはここの店は合わなかった。
>>61 脂身はあるけど多くはない。許容範囲だと思う
>>63 ありがとう。
今度行ったら、チャーシュー盛頼んでみるよ。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 03:31:58 ID:qde6+Coi
>>56 駅から近かったんで早速玉五郎に行きました
特製かなり美味しかったです!ありがとうございました!!!
総大醤と群青も行ってみます!
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 10:15:25 ID:fRVlSdre
群青、自分的にはかなり美味い店に入ると思う。
天六界隈なら一番好きだな。
ただ、もう少し店が広ければなぁ。
カンイチなんかに紹介されませんように・・・
群青がてつじに見つかりませんように
そんなに店の名前を出すと、
テツジに見つかるよ。
きはる最高や!かどやなんかいらんかったんや!
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 13:25:01 ID:qde6+Coi
亀王のつけ麺もうまい
遠い店に行くのが面倒な時はここで充分
でも高いのと麺が細いのがネックだ
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 15:02:37 ID:3BsMl38P
群青今日行ったら休みだった
なんか中休みないと、納得行く仕事ができないとかなんとか貼り紙してあったよ
これからは水、土日と祝日が休み
生理やろ
オールザッツぐらいでしかてつじ見んけどそんなヒドイの?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 19:56:12 ID:b6ZPEUb3
>>74 2chの書き込みの大半は糞ブロガーの妬み
自分が力作の文章をいくら書いても
てつじの影響力には勝てないからね
ただてつじが紹介すると無駄な行列が増える
それは勘弁してほしい
TVの影響力のすごさを最近感じまくりです…
76 :
サタうま!:2008/11/12(水) 20:06:46 ID:vE3S/geq
そんなことより
恋出水
払い戻しで1472150円
>>74 つけ麺を「紹介します」じゃなくて
「紹介してあげます」って態度で語りまくるのでうざい
そのくせ、どの店を紹介しても同じようなことしか言わないし・・・
群青て今のところは取材拒否なんでしょ?
店長にはこれからも信念貫いてほしいね
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 02:17:53 ID:f4AR9PQT
玉五郎の卵ごはんにかける醤油おいしいね
なんか表面に白い固まり浮いてるけどなんだろうアレ?
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 05:01:09 ID:Ap/amus7
タピオカ
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 08:46:43 ID:rn+yADj2
きはる課長強すぎ
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 14:37:01 ID:bcw/gvOy
>>81 科調がどうのなんて食に従事する鍛えられた味覚を持った人間が言う事だろ?
つけ麺みたいな大衆食にそんなご高尚なモン求めてどーすんだよ
あんたの食った一週間の食事を見てみたいね
さぞ素晴らしい美食メニューなんだろwwwww
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 15:26:55 ID:rn+yADj2
課長は今井のうどんのようにもっとうまく使うもんだ。
きはるのように出汁を殺すような使い方は論外。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 17:59:23 ID:YdY378D9
き○るが不味いのはガチ
行ってみりゃわかるよ
チェーン店がつけ麺作ったら
こんな味にするんだろうなと思う味
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 18:17:44 ID:G4sp9ji0
>>82 別に多い少ないぐらいは一般人が言っても問題ないだろう。
「醤油キツすぎ」って言うのと同じだし。
つけ麺で科調使うな、なんていう奴はあんたの言うとおりだが。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 19:58:14 ID:f4AR9PQT
チェーンのつけ麺なめちゃいけない。
まんねん東通のつけ麺美味いぞ?
全粒麺はしっかりしてるし、スープはとろ肉と炙り焼豚のおかげでまろやか。
こってり好きにはたまらんぞ。
腹のコンディションによっては総大醤や玉五郎より美味いかもな。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 20:46:38 ID:xA34sFnF
>>86 お前は何食っても一緒
馬鹿だよ
あっ!舌の事だよw
まんねんは食ったことないが、総大醤も玉五郎もいまいち美味しくない
と、本物の馬鹿が申しております
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 21:43:20 ID:f4AR9PQT
>>89 チェーン店推すの結構恥ずかしいんだぞ?
茶化す暇あるなら旨い店挙げてくれよ
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 21:44:59 ID:f4AR9PQT
今つぼ屋で辛つけ麺食って来たけど評判悪いわりにはそこそこ美味かった
値上げしたらオシマイだけど
>>91 別に恥かしくはないだろ
ただラヲタさん達が認めないだけで
でもまんねんのつけ麺は私的に全くいけてなかったが
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 00:06:33 ID:fkAx38cs
>>93 辛つけ麺ってどれぐらいの辛さでした?
ものすごく辛いですか?
あの糞甘いつけ汁にラー油を入れただけだったら嫌だなあ>つぼやの辛つけ麺
>>96 その通りだよw
つぼ屋も群青が今の席数のままなら大丈夫だけどなw
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 12:34:05 ID:C6i7gf6L
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 12:59:21 ID:awOgI/3E
ここはウマイと言うと叩かれるんだな
マズイだのイケないだの言ってる奴は具体性が無い
要は好みの問題でいろんな店の感想を出し合った方が建設的だと思う
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 21:24:21 ID:4hG9WIWY
大阪では無理だろうな
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 21:40:25 ID:awOgI/3E
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 21:52:29 ID:xTkaIM8Y
東成きんせい初めて行った 付け麺食って感動した
>>99 結局は好みの問題だしねぇ・・・
俺は甘いつけ汁が大嫌いだけど、その逆で甘いのが大好きな人もいるからね
ここでいう不味いは大体が甘ったるいつけ麺のことだろ
みりん風味な
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 22:31:39 ID:7THCL71v
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 22:32:59 ID:awOgI/3E
理由があるならマズイってのも意見の一つだよ
反論があっても勿論いい。
でもただ茶化すだけのペニ夫ちゃん達が邪魔。
オレは、塩辛いのが全くダメ。 安易にアラを誤魔化してとしか思えない。
今日話題の群青行ってきた。
関東のつけ麺探してる奴には一番近いかもしれない。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/15(土) 01:24:08 ID:n/xMqLFc
大阪市内に坦々麺のつけ麺を置いてる店ありますか?
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/15(土) 01:33:28 ID:0gZvV72p
たむら美味いね!
嫁も可愛い
もっと関東的なつけ麺屋増やせよ
つけ汁どっろどろで魚くせえつけ麺が食いたいんだよ
つぼ屋は容器がさすがつけ麺専門店!って思うだけだな
それだけ
>>109 天満橋のSASALAに黒ゴマ坦々つけ麺があるよ。
群青はラーメンはいまいちだな。注文もほとんどつけ麺なんだから、
いっそ専門店にすりゃいいのに。
>>111 そんなに食いたいなら通販で取り寄せろよ
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/15(土) 14:44:47 ID:TOi5iFO3
>>111って2chの中でしか威張れない人なんでしょ?
>>111 ここで吠えれば店が増えると思ってるの?
( ‘д‘)y-~~<魚臭くて美味いのはやっぱなりきんのつけ麺だな
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 00:39:36 ID:GjUwDZok
なにこのスレ
>>119 成金のつけ汁はなんかとってつけたような魚くささ
よかにせのつけ汁のほうがレベル高い
輝中津ではラーメンのほうで成金のつけ汁と同じこと感じた
輝中津のつけ麺
汁はうまく融合されてるけど、麺がいまいち
>>120 俺は六の取り寄せよりも群青のほうがずっとうまいと思った。
やっぱり六の多量の魚粉はエグ味が強すぎて合わない。
関西人の舌は魚系には敏感だからな。
なりきんのつけめんはWスープじゃないだろ
新魚味はつけめんもはじめたのか?
大阪市内南部では麺乃家の限定魚濃い味のつけめんが一番魚が強い
なんせ出汁だけでなく魚の身までゴロゴロ入っている。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 10:02:20 ID:qoHm5JUx
>>125 身までゴロゴロ入ってたらなんか嫌だな・・・
>>125 魚濃いつけは洛二神じゃないの?
しかも南部じゃないし
脳が足りんのか?
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 13:41:12 ID:g5hqiiZj
群青は最初のタダのときから何回か行ってるけど、流行の魚介豚骨のつけ麺より個人的には2種類の中華そばの方をお奨めする。
>>128 醤油つけ麺の濃味なら食べたことあるけど、それのことか?
それとどう考えても中央区は南部じゃないだろ
大阪市内で南部って言うと、天王寺よりも南側のイメージだな
ミナミはまた別で
中央区は南区と東区だったわけだが、
上本町あたりは感覚的には少なくとも北部では無いな。
店の数のバランス的には成金、麺乃家、無鉄砲
あたりは南部でも良いんじゃないかw
天王寺以南の大阪市内はなんにもないからw
おっとサイサイとかあるか
それより魚味つけ麺は他にあったか?
別スレで無鉄砲のつけ麺勧めてる奴がいたがw
いつからだね?亡麺会諸兄w
悪い!
別スレはミナミに美味いつけ麺がないならラーメンでって事だな。
おいおい、どこまでクレクレ君なんだあれ?
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 22:16:24 ID:SC2QE+78
東成きんせいのつけ麺
麺は大阪のベスト3で決まり
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 22:38:44 ID:0t4VUfkM
自家製麺の歴史もなく、たいした製麺所もない大阪で
麺について語るものが現れやがった、たいしたドンキホーテだな
化調使ってるだのなんだの言って、桜川青葉を成敗した
さすが浪速のラーオタだわな
いい感じにキモいレスだな
( ‘д‘)y-~~<青葉はそもそも冷えたトッピングを客にセルフで取らせる時点で終わってたやろ
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 23:22:08 ID:0t4VUfkM
冷えたトッピングを客にセルフで取らせるほど追いつめ成敗したんだな
俺が知る青葉は界隈の遊び人、クラブで言うとシーラカンスとかの客、
トラックの兄ちゃん、タクシーの運ちゃん、近所のラーメン好きで
夜中はすげー賑わってたよ、で、ラーメンブームになってラオタみたい
なのがあらわれ今に至るんだが、無意識的に東京の価値観に飲み込まれてる
だけ、営業時間短く席数少なく客を待たせ行列を作り、それがいいのか?
遊んだ帰りに美味い一杯、青葉は間違いなく最高だった、これぞ大阪スタイル
なんかのコピペか
>>137 つけが底辺の食い物だったら、このスレ見にくるんじゃねーよカス
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 00:28:09 ID:pif0ID6b
>>138 ニホンゴワカリマスカ?
ワタシトモダチ。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 00:46:53 ID:kj5n4qMj
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 01:24:47 ID:pif0ID6b
>>142 噛み付く相手間違うなクリトリス。
おのれがカマしてからいちびったらんかい。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 01:43:20 ID:kj5n4qMj
>>143 ニホンゴワカリマスカ?
ノーバイドクデスネ、ワカリマス
ヤスラカ二ネムレシネヨカス
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 02:10:09 ID:pif0ID6b
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 02:24:05 ID:kj5n4qMj
そこは簡単に死ねとか言っちゃクリトリスだろが
いや、脳梅毒のほうに反応するのが先だろが
もうやってられんわ、コンビ解消な
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 02:31:56 ID:pif0ID6b
>>146 残念やわ。
人間のトモダチ初めてやったのに。
ほな、やめさしてもらうわ。
群青はいいね。麺は大吾郎やカドヤより好きだ。
チャーシューもうまい。
つけ汁も、もうちょっと甘み少ない方が好みだけど悪くない。
味玉入りで3玉まで同じ値段でたった720円でやっていけるのかだけが心配。
値上げしてもいいから長く続けてほしい。
( ‘д‘)y-~~<つけ麺の麺よりも普通のラーメン一番太い麺が神がかっとるね軍政
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 18:13:22 ID:yYLRcHXg
>>149 軍政 ×
店の名前の読み方知らないのに調子にのるな
俺も素に間違えてんじゃねーかとは思うが、「政」の字でそう読むことあるよ
( ‘д‘)y-~~<プ
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/18(火) 01:27:22 ID:U3PNyNRE
>>149 お前まさか・・・
「群青」って知らずに生きてきたの??
クソコテの悲しい末路だなwww
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/18(火) 02:10:25 ID:tASPvz2y
「群青」とやらが麺細房や青葉パク・・いや、研究、勉強してるのはよくわかるよ
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/18(火) 09:58:38 ID:oRoukf5E
群青で思い出したが鶏白湯のラーメンは東成きんせいと似てるんかな?
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/18(火) 12:20:33 ID:cW+Csna+
ぐんじょういろ
ぎんはうんこいろ
何でも青葉ですか、そうですか
6時ちょいに群青行ったら麺売り切れのため午後の営業ナシだった
また昼のみに戻るんじゃないの
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/18(火) 21:39:45 ID:oRoukf5E
関西一週間
つけ麺 大賞
大鶴製麺処w
金で勝ち取ったみたい
優秀賞
東成きんせい
鶴麺
微妙な審査
>>155 おいおい、群青は麺彩房も青葉もまったく違うだろう
お前実は麺彩房も青葉も行ったことないだろ?
群青初めて食べた時はオリオン食堂の濃魚つけ麺思い出したけどな
群青の方が総合的に上だけど
>>159 一部のブログには「土日祝+水曜も休み」って書かれてたりするし、どうなるんだろうねえ・・・
それはそうと、置いてあるマンガのセンス悪いな>群青
群青はレベル高いと思うんだが、あの静けさだけはちょっと馴染めないw
>>160 お前はアフォだな
今回の受賞店見りゃ今年は特に贔屓が露骨過ぎるのが判るやないか
別に金出さんでもP氏のお気に入りが毎年受賞店を回ってるだけ
>
>>163 ウシジマくんとか置いてるな。
まあ調理に結構時間かかるから漫画は地味にありがたいかも。
むしろ並んでるときに読みたいけど。
東成きんせいより、近くの「小悪魔ホットドッグ」の方が気になる
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 09:22:22 ID:I6PR+Yl2
>>162 おおっ!こんなとこにオリオン食堂知ってる人がいたなんて。
俺のつけ麺好きはあそこから始まった・・
俺は濃魚つけ麺も好きだけどね。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 09:26:44 ID:xThmIWj9
今回もPA○○Aの独断と権限で決めました
ラーメンも・・・
うどんも・・・
しょうもない店が載ると関西の恥だね
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 15:25:44 ID:l1R2DvZM
亀王のつけ麺が一番じゃ
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 15:52:04 ID:Xv3PN6WH
>>170 麺が細すぎなのがなあ…
麺にラー油まぶしてるから大盛食うと気持ち悪くなる。
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 18:13:56 ID:Tybuv6FV
関西一週間
ラーメン 白龍 新人賞部門で優秀賞 取っていた。
常連のオレ的には、嬉しいかな。
発展途上店で、いつかオオバケしそうな気配。
甘口スープが苦手な俺には白龍のラーメンもダメだった
ファンの人ごめんよ
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 23:02:20 ID:Wu/J3ktT
日本でウマイとは、美味い、旨い、甘い、巧い、上手いと書く。
大阪のラーメン屋は味を甘めに仕上げて
さもおいしいかのように錯覚させる手抜きばかり。
俺の感想
とりあえずつけ麺は甘くて酸っぱくて嫌いだと言う人には
群青をオススメしたい。ところで東京でラーメンなんか食った事
ないから知らんけど、大阪みたいにあんな甘酸っぱくないわけ?
某店グランドオープンで、各種素材から丁寧に出汁を取り、特別仕様に
仕立てたラーメンを食った感想が「変な甘味がある」という馬鹿舌には
正直参りますた。
>>176 店による
大勝軒なんかは甘酸っぱいよ
流行の濃厚魚介豚骨は甘くないけど、どこ行っても同じような味で面白くない
学生の時、初めて大阪のラーメンを食べて、あまりの不味さビックリ。
まるでインスタントラーメンのスープにさらに、醤油を追加した味。
あれからはかなり改善されて、つけ麺も食べる様になったが、それでも
醤油辛いだけの店が多い、かといって毎回京都へ食べに行けないしorz
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 01:29:24 ID:4TXM5xEe
>>179 ここで言うことか?
日記にでも書いとけ。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 02:38:13 ID:QfAgYjVM
>>179 どの店行ったのか知らぬが、良い店を選べなかったオマエが
あほ。それを大阪ラーメン全体の話にするな。
>>あれからかなり改善されて・・
意味不明。最初にそんな思いしてもまだ大阪でラーメン食ってたんだ。
かなりの変人とみた。
>>毎回京都へ食べに・・・
意味不明。何と何を比べているのか伝わらない。
オマエ・・・・・・あほやろ。
学生時代、周りから言われへんかったか?
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 04:01:34 ID:gJSCFA5P
>>173 白龍のファンとしては、ごめんよと言ってもらう事は、無いよ。
人それぞれ、好みが、有るからネ。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 06:38:13 ID:K0Mby/37
堺市の深井って所にできた、天翔ってどうよ。
やっぱ、大阪は客層が悪杉。これじゃ、まともな店も出店を控えるな。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 11:30:38 ID:4TXM5xEe
>>184 自分が全く根拠が無い事言ってるの分かってるか?
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 14:58:03 ID:hPs93EYz
亀王のつけ麺はなぜ最初に塩をつけて食べるんだい?
麺だけを味わうにも最初からラー油混ぜてりゃ味もクソも…
それ以前にぜんっぜん美味い麺じゃない。
馬鹿向けのお遊びだ。
気取った蕎麦屋なんかで「まずは塩だけで」とか言う奴の真似でもしてんのか
亀王ごときが
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 18:22:55 ID:GsvycPXJ
大吾郎って今何時くらいまでやってます?
行列は今でもあるの?
大吾朗は夜はガラガラいつでも食える
群青に6時半ぐらいに行ったら麺が売切れたから店閉まってたし・・・
実質、昼のみかよ
>>190 でも以前よりは少しずつ増えてる気がする
開店直後はわりと席埋まるし
群青はちとハードル高いな
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 23:16:47 ID:NRUXbMqH
スープ、麺売り切れにて閉店の東京スキルを大阪で導入
大阪商人の考えからすると下の下だけど
食する輩が東京(つけ麺)かぶれのラオタばかりなら、そうするよな
>>194 というよりあの店は儲ける気あんまりなくて趣味っぽく感じるw
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 23:41:53 ID:bSJUH2Vj
>>194 おまえの東京コンプレックスなんかどうでもいい
つけ麺はてつじにまかせて
みんな温かいの食おうぜ
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 23:55:47 ID:NRUXbMqH
>>194 趣味っぽさで営業も東京スキルなわけで
>>196 その東京コンプレックスで成り立ってる”大阪つけ麺業界”に対して
大阪の恥さらしと言ってるわけだが
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 00:43:04 ID:xxio/bSR
>>199 東京は日本におけるラーメン発祥の地でもあり歴史もある
それに対しアレンジを施し、独自の工夫をし昇華確立した九州、北海道他の
ご当地ラーメンおよび、それを盛り上げた地元のファンを
心からリスペクトするものです
ここ大阪で東京の価値観でラーメン屋を営業する店、それをありがたがる
ラオタが嫌いなだけです
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 01:38:50 ID:yvg01VPK
>>200 ねぇねぇ、その「リスペクト」は英文中のリスペクトと同義で使ってるの?
それとも「尊敬」という日本語をわざわざ「りすぺくと」と変換してカッコイイと思ってる中学生と同義なの?
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 02:49:55 ID:iv84R6Wy
>>200 ようは大阪では大阪風のラーメンしか価値がなくて
それ以外をウマイと言ってもダメなんだな?
小難しく長文書いてもただの薄っぺらな偏見だよ。
中学卒業したらまたお話しような。
>>200 何が言いたいのか良くわからないけど
お前の頭の悪さだけは良くわかった
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 09:11:31 ID:Aq7osIxY
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 11:07:55 ID:mtsJnLrX
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 12:11:16 ID:05uucnnb
今から大阪に出張なので群青食べてくる
麺売り切れとかだったらファビョる
>>200 九州や北海道のラーメンは東京のラーメンとは由来も起源も別だよ
つけ麺に関しては東京発祥の食べ物と考えてほぼ間違いないと思うけど
はたして208は食べられた(食べられる)のだろうか…
ファビョって玉五郎か総大醤辺りに行ってそうな気もするが…
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 15:19:21 ID:mtsJnLrX
群青行ってきた
11時半に行ったら10人並んでいた
値段は安いがつけめんは美味しくなかったな
過大評価しすぎ
麺が柔らかくてプラスチックみたいで汁にからまない
汁はすっぱくてダシがない
ブログとかみたら豚骨と魚介がきいてると書いていたから残念
卵は黄身がとろとろで割ったらスープに入ってしまうし
からがあった。まあ 正直う〜んといった感じ
唯一チャーシューが柔らかくて旨かった
静かで後ろに並んでいた方の
早く食べやがれ オーラがきついな
スープ割り 希望するやついるが あほ かと小一時間Cry
まあ雑味だらけの魚粉てんこ盛りのつけ麺に舌が慣れてると群青の魚介成分はわからんだろうがな。
俺は今日群青にお昼行ったが並びきつかったので諦めた
席数5で10人以上並んでたら_
>>214 ただの感想だろ、ほっといてやれよ。
個人的には群青のつけは大阪でトップクラスだと思う。
群青のつけ汁が酸っぱいと感じるなら、大吾郎商店のひやあつの汁は完全にアウトだな
つぼやの汁でもすすってろ
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 22:41:45 ID:xxio/bSR
特製つけそばって言うのが他人のふんどし、パクリで死ぬほど恥ずかしいんだけど
あんまり書くと、てつじが行くぞ
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 22:48:07 ID:xxio/bSR
オリオンなんたらとか言う東京では落ち目な三流店を引き合い出し
語られる大阪でトップクラスの店ってw
はぁ?おまいら群青の救護か?はっきりいって美味しくなかったんだよ
あれが上手いとかお前がバカ舌
ママのおっぱいでもスッテロヤ
下劣野郎
卵のからが入ってしまうしアリエナイ
まあここでいい争うのはやめる
群青洗脳 宗教 の皆さんへ
笑っ
もう一度いう 隠れ家と少ない席に騙されてるだけ
あんなんつむたら9席いけるよ 余裕あるのに バイトやとえや
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 22:50:56 ID:CB7P4l1t
ID:xxio/bSRは頭に血が上っているため、まともな日本語で書き込むこともできません
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 23:01:23 ID:xxio/bSR
パクリが、お家芸な亡国の血を引くお前らには言われたくないな
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 23:09:13 ID:/cCrw19j
>>200ことID:xxio/bSRは、ただいまウレション垂れ流し中!
なんか好みを押し付けてくるアホが多いな
好きな奴もいれば嫌いな奴もいるのは当たり前なのに
俺も群青はちょっと合わなかったな〜
つめたらいいねん
わざと行列つくるように席少なくしてる
美味しくなかったな
あんなんつむたら9席いけるよ!
つむたら!
つむたら〜〜〜!!
>>229 俺はむしろ極力丁寧に仕事できるように席数減らしてると思う。
取材とか断ってるみたいだし、行列はできて欲しくなさそうに感じる。
ID:Hz+BklA6にマジレスするだけ無駄
群青行列が長かったから中津のたけうちうどんに行った
美味かった
群青の「麺、スープ、チャーシュー」どれも、オレには今一気味。
でも、あの値段で、あすこまでやってくれる店も初めて。
どうしたら、あんな安い値段でやって行けるんだ?
群青はわざと席をあの程度にしてるはず
バイトは雇わず一人でできる人数が5人だと判断したんだろう
だからその人件費の分値段も安くがんばれるんじゃない?
場所もあんな普通の人は気づかないところにお店を出してるし
細々やっていけたらいいと思ってるんじゃないかな
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 01:57:15 ID:0u2GIuqq
何より
>>200の復活が嬉しい。
可愛い負け惜しみが萌える。
イタズラしてぇww
群青さん夜は開店直後に麺切れですか?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 11:26:07 ID:h94DfPqA
群青は今の調子で営業していたら
客も逃げるよ
美味しい味を求めるのはいいけど・・・
京都にもあったな・・・
こんな営業の仕方をしていた店
今は閉店したけど
洛二神の魚濃で別にいいんだけど量が少なすぎる
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 12:42:05 ID:QoiMRxZl
作の作W
可哀相な舌W
横ヤリごめんね。
たかがつけ麺スレで舌の性能どうこうじゃねぇだろ。
てめえの糞舌を棚にあげて山岡ぶるのがカッコいいのか?
芸術品が食いたけりゃこんなとこ来んなよ。
美味いモン食いたいんだったらつけ麺なんて安物食わずに
新地辺りで寿司でも食べればいいのに
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 14:28:12 ID:upeoZinU
京都から伺いました
大鶴製麺処に
麺旨いね、旨味麺食ったのですがツルモチでしっかりコシがあって
でも、つけ汁が俺には合わない
こいほうにしたが、何なんだろあのぼやけた味の奥から出てくる甘さは
大勝軒のようなメリハリのある甘酸っぱさならいいけど、あのつけ汁は・・・
どうして大阪の人は甘いのがすきなのかな
カレーでも最初に甘さを強調したところが多いし
とりあえず麺は旨いが、つけ汁があれならもういいです
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 17:23:27 ID:koaFYxs8
さっき覗いたら準備中になっていたんだけど、営業時間て11時〜23時じゃないの?
>>244 京都の人間に成りすますなよ、大阪人。
大阪は、つけ麺おかずに白ごはん食べる民度、塩辛い下品な味付が多い。
>>244 大鶴はうすくちがオススメ
甘いのは甘いけど
大鶴って初期の頃と比べてかなり劣化してないか?
あんま舌に自信ないから断言はできないけど劣化してるように感じるね
>>249 天神旗の横にあった最初の頃に1度行ったんだけど、
その時は濃いつけのスープは濃厚でものすごく美味しいイメージだったんだよねー。
ちょっと前に野望天で食べてつけ汁の薄さにショック受けた。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 22:07:00 ID:0u2GIuqq
>>246 家から一歩も出ないのに凄い想像力ですね
252 :
今さっき:2008/11/23(日) 01:47:32 ID:Z7Xr+79W
底辺アルバイトな俺一人のためにややこしいおっさん三人組に席はずさせて帰らせる「たむら」の大将萌え
昨今は刃物もって暴れる方々多いのでくれぐれも気をつけてね。特に大阪はハァト
また食いにいくぅ〜よ感謝感謝(-人-)
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/23(日) 03:53:26 ID:xedz0Zut
たむらの大将良い感じだよな。
肝心のラーメンもうまい!
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/23(日) 19:26:23 ID:TYyUx+c6
麺乃家のカレーつけ麺より東成きんせいのカレーつけ麺の方が美味しかった
256 :
252:2008/11/24(月) 02:08:58 ID:huvG/oJB
>>254 そこまでたいして面白くはないよw文章よみづらくてスマソです。
昨日の夜中に店いったら満席でしばらく後ろの椅子に俺含め三人ほど座って待ってることに。
そのうち席つめてもらって2人分空いたので、先にまってたカップルが座る。待ってるのは俺一人のみ。
で一番奥のカウンターに座ってるおっさん三人組(金の腕時計やらでガラ悪そうな仲間同士)のうち、どうも一人が注文もせずにしゃべり続けてたのかな?
で、10分程経った頃かな?マスターが俺のこと思ってか「すまないがラーメン食わないなら帰ってくれ(あまりはっきりと覚えてないスマソ)」
みたいなことあの冷静な口調でゆうもんだから
そのおっさんは「おう、こんなまずいもん食うたるか!」とかいって怒って店を出た。
のこった連れのおっさん2人も最初は自分のラーメンくってたりもしたがついに「け!くそまずいのう!もういらんわ!」「おまえ覚えとけよ!」
と捨て台詞はいて金払ってwでていったの。
で、マスターが「すいませんね」と俺やほかの客にフォローだしつつ案内してくれた。
あーいう性格のマスターだってのはなんとなく感じてたし、俺も感じの悪いおっさんやなと思ってたから
大盛りにチャーシュートッピングしておいしくいただいて帰りましたとさw
まあ俺のためというよりは商売人としてというか回転率のことがあるんだろうけどなんかうれしかったよ。
大阪のあの手の連中にあーまではっきり言えるってのはすごいよやっぱ・・・いくら客とはいえ。
このスレかな?たむらは頑張ってるってあったけどこういうとこにも顕れてるなぁとかんじたしだいです。
まだ通い始めて日が浅いけどファンの一人になりますた。もっともほかの店もいきますがねw
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 04:17:02 ID:RNaxfFpb
なかむら屋なんで閉店したんやろ?
なかむら屋のタレの秘密が暴露されてるなw
ハシダはどんな迷惑被ったかしらんが、ちと男らしさに欠けるな。
どうってことない普通のラーメン屋をさんざん祭り上げておいて裏話の暴露かよw
勿論、一番悪いのはハシダやメディアを利用したあげく、とっちらかしたまま消えた店主だろうが。
騙された言い訳でもしたいのか駄目ダメンよ(爆)
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 07:31:57 ID:kHLtcDxQ
たむらに感動した人がいるようだが、
種まいてるのはたむら自身でもあるんだがな。
夜中に営業していたら飲み屋帰りかハシゴの客が来るのは仕方が無い。
追い出された人は食いたく無いのに二人に付き合わされたんだろうw
見ようによっては店主も大人げないぞ。
( ´,_ゝ`)プッ
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 10:14:02 ID:n3LFoNO3
>>257 時間の問題だっただろw
ハシダにそそのかされたか知らんが辛味噌に拘ったり
レシピを変えまくったりと駄目駄目路線まっしぐらだった。
地道に嫁と小さいラーメン屋やっとけば良いものを、
色気出して商売も家庭も体もガタガタやったんじゃね?
つか真面目さが足りねーもんな。
嫁に支持されなければ終わりでしょw 個人店は。
266 :
254:2008/11/24(月) 14:26:04 ID:nRHC4dtm
>>256 確かにあのマスターなら言いそうだ。
何て言うか、今はへんくつ親父といい店主の境目にいる気がする。
252の様な体験するとうれしいし、きっと俺も感動するだろう。
でもあのマスター自身も実はすいているときに常連(多分SNS仲間)が
いると、他の客にはほとんど目もくれずしゃべり続けてたりする。
他の客がいなけりゃいいと思うんだが、俺のような門外漢がひとりでも
いたら、そういうところは自粛すべきかとも思う。
男気がある、っていうのと、(自分の店だから)俺が支配者、っていうの
は違うはず。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 21:16:06 ID:8NESYbOC
>>266 通りすがりやけどスマン
禿同
俺が行ったときは友達かしらんけど来とって大はしゃぎしとったわ<店主
つけ麺はもうからんとか言ってた割にはその友達グループに煮卵サービスしとったわ
クソまずいラーメンが余計にまずく感じた。
おあいそと言ったらこっちまで払いに来いとのたまう始末。
2度といきまへんなこんな店
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 22:28:46 ID:1mQpm7ME
( ‘д‘)y-~~<布施なんてそんな客ばっかやろ 光洋軒とか行ったら2回に1回は横がやーさん風でマナーも糞もないおっさんやな
>>270 お前さーつけ麺興味ないってこないだ言ってただろ
このスレ来るなよ馬鹿
高○田系食う馬鹿舌が公爵垂れてるのかね。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 02:11:16 ID:DI8rIlj4
>>273 公爵×
講釈○
ちょっとカッコ悪かったね。
垂れた公爵様ってどんなの?
たれぱんだみたいで可愛いのかな?
ラーメン鉢でルネッサ〜ンス
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 11:43:44 ID:YN++dCPH
天保山の麺哲潰れるね
その後は天保山の店員が独立して店を出すみたいだね
群青に行ったが回転悪すぎじゃね?
開店10分ぐらい前に着いたのに食べ始めたのは12:15
味はいいんだけどそこまで並ぶレベルじゃないな
つけ麺+チャーシュートッピング食ったが、チャーシューのトッピングするとバランス悪い
チャ^シューは旨いが追加トッピングにゃ向かんな
最後にスープ割りするとやたら塩辛い
普通に食ってるときはどうもなかったのに残念だ
もう一度食いに行きたいけど行列と休業日に難ありすぎやわ
>>276 天保山の麺哲はそろそろ契約満了の時期だと思うが?
( ‘д‘)y-~~<またアホ芸能人とブロガーに騙された軍政犠牲者が一人w
俺も群青いったけどついたのが11:45分くらいで入ったのはほぼ13時くらい
前に並んでいたのは10人ほど
つまり10人並んでいたら1時間並ぶ覚悟が必要ってことだ
途中で何人か人がきてたけど、並んでいる人数みたら諦めて帰ってたな
殆どの人がつけ麺頼むんで時間がかかるのはしょうがないんだろうけど
職場が近い人でもあれはちょっと無理だな
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 18:09:44 ID:QmbhfOnF
たむらの話色々あるみたいだが俺はたむらのラーメンも店主も好きだな
>>279 平日夕方に人を貶める事しかできない
無職ネット犠牲者がまた一人wwwww
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 21:57:23 ID:vlfKkvwi
>>280 そこまでくると、
はて、つけ麺なんてそうまでして食うようなもんだったっけか?
と自問自答する
そして東京型行列商法をバカにしたくなる。
>>283 なんかものすごく負け惜しみに見えるんだが
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 22:42:07 ID:Pj1JDhLq
>>280 素朴な疑問なんだけど、何でそんなに時間がかかるの?
注文入ってから一人前ずつ麺打ってるとか?
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 23:13:36 ID:xfBprg/Y
>>285 280とは別人ですが 今日僕もその時間に並んでた 僕が思うには つけそば
頼む割合が高いし5人しか座れない ちなみに土曜の たむらの事件のとき
僕も店に居てた 笑
>>285 つけの麺は茹でるの時間かかるからね。
麺を先に茹でとけばいいんだけど、1人でやってると先に注文もとりにいけないし
作るのに15分、食い終るのに15分ってところじゃないかな。
( ‘д‘)y-~~<ほんま間抜けな店やでw そんなたいしたことない味の店に並んでるお前らもwwww
>>288 出た!無職のニセ関西人!絵文字キッツゥww
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 00:11:25 ID:6XaYTPmv
>>麺の上になっぱと糸唐辛子のっけるセンスが最悪で
(パクリきれてなく、それじゃ劣化バージョンだろが、見るからにマズー)
待たせられれば、待たせられるほど、よろこぶアホ信者がいる店
それってどこのこと言ってるのかよ?
生活かけてやってる人らの店をそんなとか言える神経がわからない
寂しい荒らしか。
抱き締めてやりたいね。
歳いくつなんだろう?
世間とうまく行ってないのかな?
きっと良いことあるよ。
>>286 このスレはおまいの行動を中心に回ってるな。
たむら事件の時、第三者の目から見たらどんな感じ
だった?
たむらは好きで、店主にも嫌われてないと思うんだが、
いつ矛先が自分に来るかも知れないんで、店主の
スイッチを知っときたい。
>>287 ・ラーメンよりも太い麺を採用する事が多い
(旧熊五郎系の店は同じ麺使ってるが)
・工程が多い(ゆでる→水でしめる→アツ盛りなら再度湯通し)
という事じゃないか?これは油そばにも言えることだけど
また、当然ながら
・ゆで置きした場合の味のダウンがラーメンより厳しい
これは、「かけそばはすぐにできるがざるそばは待たせる」
にも通じるものがある
>>295 関東の人気店なんかは時間かかるのを見越して、並んでる人の分も先に注文聞いてる店の方が多いよ
だからつけでも比較的早く出てくる
群青の場合は一人でやってるからそれも難しいと言うことでしょ
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 17:57:51 ID:rruo+fDd
群青と東成きんせいの鶏白湯は似てる?
群青、早々と人気店になってしまったか・・・
お前らもっと叩け。
そら、あの内容、あの値段で店出された怖いわな、同業者さんw
とりあえず、甘ったるいつけ汁をやめてくれたらいいのにな>つぼやとか大阪大勝軒とか
甘いつけ麺が理解できない…
大阪大勝軒はあそこまで行くとジョークのレベル。
あの内容、あの値段でやってるからこそお前ら叩け。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 10:45:59 ID:nT7t9PWc
亀王の葱つけ麺は最低だなよくあんなものを出したか理解不能
うああああああああああああああああああああああああああ今群青行ったら閉まってたじゃねーか!
お前らもう行くなよ頼むから。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 12:30:15 ID:xna8HjE3
>>305 言いたい事は解るが何がどうダメなのか書けよ。
つまんねぇだろ?
確かにあの程度の麺を塩で喰わせる事を
強制する態度は笑えるが。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 12:39:13 ID:gyyaZE0+
>>306 マジっすか?
今日1時半くらいに久々に行こうと思ってたのに!
何か張り紙でもあった??
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 12:45:01 ID:gyyaZE0+
夜の部はやってた。てか最近群青人多杉だな
女子大生っぽい集団が食いに来てたけどいつまでも喋ってねえでさっさと食えと
>>312 集団で来るやつらはうざいな。
女、子供が混じってると最悪だ。
でも昔とみ田って店で、美人が1人で並んでるのを見て感動した。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 21:41:27 ID:wgNHBRZu
>>313 そんな状況に嫌気がさしてブチ切れたのが綿麺なんだなw
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 21:43:54 ID:nT7t9PWc
( ‘д‘)y-~~<つけ麺なんてキタの関東文化がかこいいと思ってるバカどもが食うラーメン
ナウでヤングなミナミにはないのがその証拠
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 22:23:17 ID:nT7t9PWc
>>316 ええ歳こいたオッサンが暇な事するなよ
ハゲラヲタが情けない
お前の正体はある程度わかってるぞ
>>317 晒してくれたら、ラーメン屋で見かけたら殴っとくよw
( ‘д‘)y-~~<普通にあいぼんさんの人やねって声かけられるけど? ほんと駄目だなお前ら
>>317 こまめにレス返してるお前が一番ハゲで暇人じゃ。
つけ麺食わんでええからオカンのケツでも舐めとけ。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 12:36:19 ID:TwyLa6Jj
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 20:35:30 ID:pRI4A0tu
大吾郎のこってりはうまいのー
塩加減もよくなった
だが遠すぎる
気軽に行ける店ではないな
大阪駅のバス乗り場もわかりづらいし
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 12:40:19 ID:+6L3si9j
かめたろ●うざい
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 13:54:39 ID:SEwaUL/Y
東成きんせいでつけ麺食ってきたけど、正直期待はずれだった。
旨いのは旨いが、それほどでもないと思った。それに、スープ割りをたのんだら、店長に嫌な顔をされただけでなく、少ししかもらえんかった。残念やったわ。
嫌ならスープわりしませんって書いときゃいいのに。
不思議だよなぁ?
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/30(日) 09:37:02 ID:I/2jfT3L
スープの味もわからんのに頼むなや
粕どもが
東成きんせいは俺も行ったが期待外れだった。つけ麺はもうたのまねぇ。
食べるなら普通のラーメンだ
サッポロ一番の醤油だけは、勘弁してくれ。
せめて、マルタイの棒ラーメン。
サッポロ一番の塩はガチ
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/30(日) 22:18:21 ID:F/omweWd
総大醤とつぼやハシゴしてきました
どちらも種類は違うがしっかりしためんですね
ただ、好みの問題ですが、どちらもつけ汁が中途半端なような・・・
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 15:50:10 ID:K+NkaEpv
サッポロ一番はやっぱり味噌が一番だぽん
コラ!神山
スープ割頼んだら俺のつけ汁半分ぐらい捨てやがって。
せっかくたくさん残してたのに、もう!
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 21:26:29 ID:K+NkaEpv
スープ割の作り方も知らん奴がスープ割飲むなよ
>>336 大勝軒はどっちの店もだまってわたせば
捨てられる(´・ω・`)
おれも最初は唖然とした。
なみなみと注いでよ。。。
>>337 スープ割の作り方って、残ったつけ汁にスープ入れるだけじゃねぇ?
なんか他にすることあんのか?
>>337 どうせどこかで仕入れてきたニワカ知識をひけらかすんだろ?
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 02:34:23 ID:h2T9H//D
大阪大勝軒の薄いつけ汁やったら割らんでもそのまま飲めるやろ
スープ割りって冷えたつけ汁を温めるためのもんだろ?
この季節は特に。
俺は濃いまま飲み干す。
ガツッとした濃味がたまらん。
早死にしそうだがな。
>>343 最後はライス頼んで「替え飯」にして食べきる。
スープ割りなんか頼んだ事は一度もない。
( ‘д‘)y-~~<たまきんの主は客にコワモテだけでなく、カスにょう(←何故か変換できない)の嫁にまでコワモテで
嫁がいつもビクビクしながら働いてるように見受けられるが
★★大阪ラーメンスレで猛威を振るうラーメン通◆YURINAtEqo★★
彼の情報にケチをつけると怒られますので注意してください。
698 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/11/25(火) 14:09:32 ID:R/NSIuXZ
( ‘д‘)y-~~<きんせい交野店をレポする奴はおらんのかチンカスどもめが
714 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/11/27(木) 21:55:03 ID:Vx1M3eSW
( ‘д‘)y-~~<テレビに出るようなラーメン屋は糞
727 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/11/28(金) 17:52:03 ID:Uw96Brmu
( ‘д‘)y-~~<ウジウジと女の腐ったようなカスが女々しいのういつまでも アホが食うジャンクフードにふさわしい屑の集まりやなここ
740 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/11/29(土) 11:14:12 ID:27pppfDf
( ‘д‘)y-~~<お前らのような読めなかったアホの為にカナふってくれてはるでw
759 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/02(火) 13:15:02 ID:RF4M5KtL
( ‘д‘)y-~~<コッテリラーメンなんて20世紀の遺物で時代遅れやろ これからは魚貝スパイシーラーメン
762 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/02(火) 13:38:40 ID:RF4M5KtL
( ‘д‘)y-~~<相変わらずこういう煽るしか脳のない屑が連投してる低レベルスレ もはや存在価値も無し 関東風のラーメンをありがたがってるレベルの低い北大阪連中のスレ
( ‘д‘)y-~~<ここまでくると漢字よめない低学歴とか通りこしてただのキチガイw 俺が想像するラーメンばっか食ってるような人間の典型的な奴
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 15:53:52 ID:SUEjR/Gy
>>347 自分の事をいうなよw
そういう事は自分のブログで書いたらどうだ?w
もうわかったんだよ
オジサン
( ‘д‘)y-~~<パクリラーメンマンセー厨乙w
>>349 息が臭ぇよシャクレ豚。
藻でも喰ってろ。
みんなからレスして貰えてウレション垂れ流し状態の糞コテw
( ‘д‘)y-~~<嬉しくて下痢便漏れまくりw
最後にレスしたら勝ち、とかいう脳内ルールでもあるんかね?
さっき桜橋口下の店でつけ麺食ったけどまたお上品な薄味で・・・
メンマとキムチとり放題なのはいいけど・・・
>メンマとキムチとり放題
つけ麺界の金龍か?
>>355 いや、熊五郎系列のラーメン屋でしょ
桜橋口の地下だと「あらうま堂」だったかな?
>>354 待ってる間にキムチ喰いすぎるとさらに味がわかりにくくなるよなw
質問なんだけどあの顔文字使って荒らしてるコテって何者?
ただの無職キチ?
書き込みしてる時間も思いっきり平日の昼だし。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 09:34:41 ID:nodx6JBj
環状線福島の駅の近くにつけ麺やってる所あるかな?
( ‘д‘)y-~~<まき埜の盛りそばやな
大阪ラーメンスレで猛威を振るう奈良県随一のラーメン通◆YURINAtEqo氏
その豊富な知識と情報を誹謗すると怒られますので気をつけてください。
768 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/02(火) 16:09:43 ID:RF4M5KtL
( ‘д‘)y-~~<猿真似ラーメンに並んでるラヲタの見苦しい末路よりましw
770 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2008/12/02(火) 19:25:39 ID:wJnxnoLU
キモヲタって自分の間違いを素直に認められない奴多いみたい
◆YURINAtEqo なんてトリップをわざわざつける辺りでお察しくださいって感じ
771 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/02(火) 19:30:36 ID:/dlTroJv
( ‘д‘)y-~~<いくら俺を叩いても軍政が量だけ目当てのバカしか行かないレベルのラーメン屋なのは不変
名無しでジメジメとラーメン屋を叩いてるお前ら屑よりまし
780 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/12/03(水) 12:30:47 ID:kAaapSke
豚骨市長=乞食太郎= ◆YURINAtEqo
たぶん間違いない。退院したんだろ。
また入院するまで放置がよさげ
782 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/03(水) 13:01:21 ID:f3kMFD8G
( ‘д‘)y-~~<まったくラーメンの話もしないで、よくこれだけくだらん事ばっか書けるなお前 リアルでバカ丸出しだなおい
784 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/03(水) 13:29:07 ID:f3kMFD8G
( ‘д‘)y-~~<してなじゃんw こういうバカだらけなんだよなここw 自分は神様と思ってるwww
786 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/03(水) 13:34:57 ID:f3kMFD8G
( ‘д‘)y-~~<ラーメン屋の空気を読んで水を自分でくんだだけなのにw バカの煽りには内容がないねぇwwww
お前のようなアホはババ混み時間の店員一人の軍政でも自分に水が出ないとネットで叩きまくるぐらいのバカなんだろうねw
787 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/03(水) 13:36:14 ID:f3kMFD8G
( ‘д‘)y-~~<煽れば煽るほど、お前自身のバカさ加減が露呈してきて面白いよねぇこのスレ
クラスに一人はいたよね、こういう子。
知識と屁理屈でガチガチに武装して常に上から目線。「混ぜて」の一言が言えない。
注意すると逆ギレ無視ると発狂。
たまにここにおいで。構ってあげるから。
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 18:04:38 ID:49w+KNSX
>>362 そうそう。
自分では自分の事が完璧だと思ってるので、漢字の読み方がわからないという事を認めたくないんだよな。
本当はただのバカという事に気付いてない。
要するに社会不適合者。
( ‘д‘)y-~~<俺のおかげで読めるようになったのにw 本当にこういう女の腐ったような粘着の屑が多いよねー こういうヒッキーの社会でなくても
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 18:38:52 ID:49w+KNSX
>>364 勘違いするな。
読めなかったのはお前だけ≠セ。
そんな常識レベルの漢字を読めない奴はそうそういない。
( ‘д‘)y-~~<勝手に読めないって自分と同じレベルにまで他人の人格を落としてるレッテル貼りの嘘つきもお前だけだよね
キチンと対処してくれてもいいよ俺はそもそも匿名でも何でもなくて知ってる人も多いんだし
>>364 あんたの言語チョイスって薄っぺらでツマンナイんだよ。
ネットで小学生でも使ってるような単語ばっかだろ?荒らすならセンス良く荒らしてくんない?
親の金遣って
部屋とラーメン屋の往復してんじゃ仕方ないかもしんないけど。
>>359 環状線の高架沿いに野田方面へ歩いていったところにある「五条弁慶」(元びっくりラーメン)とか。
値段は2玉で580円ぐらいだったかな。
味の方は・・・まぁ、値段相応かなって感じ。
あと、「きはる」って店でも出してるらしいけど、こっちは食べに行ったことが無いので知らん。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 23:29:31 ID:kAaapSke
>>367 どうでもいいけど、水くださいくらい言えるようになろうな
なんでヌルー出来ないのかな
自作自演だから
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 00:25:11 ID:UpnFm4RW
>>369 き○るは地雷
この前つけ麺頼んだけど激マズ
俺が大げさかどうか行ってみりゃわかる
語弊を招く言い方かもしれんが
『チェーン店が作りそうな味』
>>373 生タイプのインスタント麺レベルの味だよね。
あの店はマグロ節ご飯が一番うまい。
きはるは偉いうす味
どっかでちょっと行き過ぎた人がこれをつけ麺として出すのはオカシイ!って以前注意したのにまだ出してやがる!けしからん!
とまあ行き過ぎた怒りをぶちまけてたけどまあそれも納得出来る感じ
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 09:39:36 ID:djn/rEg5
>>359ですけど
きはると弁慶しかないですか?
大吾郎はちょっと遠いですから
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 20:53:37 ID:rIMGBl78
やっぱり大吾郎やね
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 21:12:21 ID:tp6VcL7P
>>376 食べたかったら遠かろうが行くべき
何処住んでんの
大阪
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 11:31:57 ID:AC2eb06t
大阪より京都のラーメン屋の方が美味しい店多く思う
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 12:54:36 ID:pfGlp7sv
>>378 福島周辺でしか行けない事情(昼休み時間とか足とか)
があるんでしょ、きっと。
遠かろうが行くというのは暇人の考え。
みんな五郎右衛門をあえてスルーしてるのはなぜ?
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 23:30:52 ID:9sO1Vf/v
>>381 昼休みしかみんな食事行かんのかw
みんな時間ある時に近所以外に食事しに出歩くの!!分かった?坊や!!
>>383 坊やはお前だろうに・・・
既婚のサラリーマンなんぞ昼休みくらいしか気軽に食いに行ける時間ないと思うぞ
誰もお前の事情なんか聞いてない
>>385 状況として遠いから行くの難しいって雰囲気なのに、なんでお前は無理やり行けと言うの?
マイルールがすべての社会不適合人間か、それとも日本語理解できないアホか?
お前の意見なんか聞いてない
つまらん事でイチャイチャしてんじゃねぇよ!
羨ましいじゃねぇか!
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/06(土) 11:03:43 ID:uVZwvaBD
>>391 後出しでイキがんなよケジラミ。
パイズリすんぞ?
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/06(土) 18:38:48 ID:2Koey7ja
と
馬鹿がおっしゃってます
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/06(土) 18:45:34 ID:GQhr4dWM
しゃば薄です
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 07:42:13 ID:z4kVyezX
どうせ
>>383はニートなんでしょ
暇人で親の金でラーメン食い回ってるんだろな
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 14:14:33 ID:KxQ0CY8f
きんせいの三号店は交野のどの辺りに出来るん?
なんか豚骨とか聞いたけど
弥七って昼だけですか?
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 15:01:26 ID:DFbqFEv1
>>395 親の金でしかラーメン食えないw
昼間はラーメンが食えないw
大阪人はなかなか貧困層なんだなw気持ち悪い人種
最近あの気持ち悪いクソコテ来なくなりましたね。
痔で死んだのかな?
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 01:35:37 ID:C645YI/f
あぁ日本語読めないアホコテね
それを認めず逆ギレの超アホコテね
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 01:51:01 ID:DNwKIklY
どんな人やったん?
いなくなったのならそれ以上話題にする必要ないでしょ
ラーメンについて語ろうぜ
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 18:34:27 ID:2yco8IIV
きんせい3号店のつけめん
ウマーかったよ
和風とんこつみたいな感じ
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 18:40:28 ID:Xa8ZUDpu
>>405 プレで食ったんか?
しばらくはつけ麺準備中だぞ。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 18:41:29 ID:Xa8ZUDpu
>>405 プレで食ったんか?
しばらくはつけ麺準備中だぞ。
天六住人だが群青は雨の平日11:30でも行列できまくり
常に行列してるんだが、またてつじが余計なことしたらしいな
てかあんな変なとこにあるのに常に行列してるから近所だけど
どうでもよくなったわ
なんで他店なら絶対すいてる時間でも10人ぐらいならんどんねん、あほか
ラーメンマニアのみなさん以下の天六のつけ面店のうまいランキングつけたらどうなる?
玉五郎
総大醤
群青
大勝軒
洛ニ神
てつじ何やったの?あの不法滞在者は取材お断りがどういう意味か理解できてんのか?
>>410 あくまでも私の好みですがあなたの書いた順番通りです。
あ、大勝軒は最下位かも。
>>412 つまり群青の行列並ぶぐらいなら玉五郎か総大醤にいったほうが
いいってことか
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 21:04:41 ID:J1mIEJDP
>>410 可哀相だから、つぼやも入れたって〜
ダントツ最下位やけど・・・
>>409 てつじ何やらかしてくれたのか気になる
てつじ効果でスイーツが増えるのが一番タチが悪い
奴らは群れてるしベチャクチャ喋って全然食わねえし
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 21:19:47 ID:ju++htUz
総大醤は俺好み
( ‘д‘)y-~~<量だけが売りのなんの取り得もないラーメンに朝から行列とかリアルバカ
>>415 吉本芸人のせいで総大醤も最近カップルが行列してるし勘弁
カップルでラーメンくいにいくなよ、おまえら梅田で一風堂ならんどけといいたい
>>418 レトロ軒も紹介してやればいいのにな
食ったこと無いけど
>>413 その通りです。
この時期やっぱり行列はキツイ。
>>419 レトロ軒ならゴキブリホイホイとして使ってくれてもいいよ
ここらへんからおかしくなった
148 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2008/11/17(月) 14:24:25 ID:C+II4Ex8
群青はいいね。麺は大吾郎やカドヤより好きだ。
チャーシューもうまい。
つけ汁も、もうちょっと甘み少ない方が好みだけど悪くない。
味玉入りで3玉まで同じ値段でたった720円でやっていけるのかだけが心配。
値上げしてもいいから長く続けてほしい。
149 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2008/11/17(月) 14:36:37 ID:yqwFt2wt
( ‘д‘)y-~~<つけ麺の麺よりも普通のラーメン一番太い麺が神がかっとるね軍政
150 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2008/11/17(月) 18:13:22 ID:yYLRcHXg
>>149 軍政 ×
店の名前の読み方知らないのに調子にのるな
151 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2008/11/17(月) 18:48:00 ID:qVFcSTIu
俺も素に間違えてんじゃねーかとは思うが、「政」の字でそう読むことあるよ
152 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日: 2008/11/17(月) 20:50:09 ID:o1hW1ARe
( ‘д‘)y-~~<プ
( ‘д‘)y-~~<まだキチガイが軍政マンセーとか言うとんのかw
早く再入院しろキチガイ
21:p5220-ipad312osakakita.osaka.ocn.ne.jp:2008-10-14 11:33:02
( ‘д‘)y-~~<なにこの菊花賞の雑魚メンっぷり 舐めてんの
30: ◆YURINADHPc :2008-10-14 11:58:55
東洋製罐ですお願いします
71:p5220-ipad312osakakita.osaka.ocn.ne.jp:2008-10-14 13:08:57
( ‘д‘)y-~~<楽天がソフバンの柴原強奪とか 本性あらわしよったな
87:p5220-ipad312osakakita.osaka.ocn.ne.jp:2008-10-14 13:21:34
( ‘д‘)y-~~<新福菜館が11月から50円値上げ ラーメン食って1000円出しておつりがないってのはハイパーインフレやね
90:p5220-ipad312osakakita.osaka.ocn.ne.jp:2008-10-14 13:26:50
( ‘д‘)y-~~<まぁ博多でカプセル泊まる時はキャビナスばっかや
179:p5220-ipad312osakakita.osaka.ocn.ne.jp:2008-10-14 14:32:46
( ‘д‘)y-~~<まぁおちつけやチンコのカスども
193:p5220-ipad312osakakita.osaka.ocn.ne.jp:2008-10-14 14:36:55
( ‘д‘)y-~~<100年に一度の大儲けの日やな 今日は551のぶたまん10個買って帰るか
271: ◆YURINADHPc :2008-10-14 15:10:51
( ‘д‘)y-~~<浮かれてたら痛い目にあうぞ アホどもにあいぼんさんからの親切なアドバイスや
326:p5220-ipad312osakakita.osaka.ocn.ne.jp:2008-10-14 16:09:44
( ‘д‘)y-~~<アホどもの悔し涙のレスを尻目に欧州フル勃起だな菅谷
ここ最近の東京(メディア)のつけ麺ブームに乗せられてるお前らには
50数年前から生活に密着したかたちで発展している東京のつけ麺
は直視できないよな、お前が通ってるあの店はあそこのパクリで・・・
つぼや行ってみたけど酷評されるほど悪くはなかった
腹持ちいいし
>>426 まあラーメン自体4000年の歴史を持つ中国のパクりだからな。
オリジナルも創った事ないやつが簡単にパクりとかいってんじゃねぇ。
残飯喰ってろゴミムシが。
群青行ってみたいんだがどこにあるんだ?
つぼやから近い?
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 11:11:26 ID:77YMQBlh
群青の話題がでると、また例の亜保が出てきますぞw
>427
それはない
つぼやはひどい
>>430 あいつスゲェよ…
親のスネかじりで平日昼間につけ麺喰って2ちゃんで荒らし。
親もこんなモンスターに育つとは思わなかったろうに…
合掌してあげようよ。
( ‘д‘)y-~~<今日もキチガイが荒らしておるのか ほんとバカだなこいつ
あんた意外とすぐ来てくれるな。
>>435 俺2ちゃん初心者なんですけど、こんな簡単に釣れると思いませんでした。
ご忠告通りこの辺で止めときます。
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 16:35:23 ID:Dmu9zYJ/
>>435 あなたが、かの有名な親にスネかじらないとつけ麺食えない人ですか?
昼間つけ麺食うと大阪では羨ましがられる!?
なるほど!
( ‘д‘)y-~~<アホは煽りまで幼稚w
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 19:58:56 ID:5pG7E9pH
だから言わんこっちゃないみなさん相手しないように宜しくお願いします
玉五郎に初めて行った
店員のお兄さんがタイプだった。味は普通だった
>>428 中国4000年の歴史ってアホかおのれは?
つけ麺の発祥は間違いなく50年前の東京で、切磋琢磨し進化し続けてるわけ
お前にはEVISU KOREAがお似合いだわ
>>441 四千年ってのもテキトーですよ。三千年だったっけ?
あれほどアンチだった癖に、今つけ麺?次はまぜそば(油そば)で味噌だったりなw
ただただ東京のメディアに流されるだけ、それじゃ大阪独自のラーメン文化なんか
育つわけもなく、東京かぶれの中身のない店だけが、調子乗って
人並ばせておいて平気な顔で俺様営業、それでありがたがってるお前らってw
仕事で久しぶりに大阪に行ったから話題の群青食おうと思って
夜の部開店直後に行ったらスープの出来に納得できないため休み…
メルマガ的なものやればいいのにね
スープの出来に納得が行かないからお休み
これも東京起源なんだけどねw
クソコテがいねー時は東京厨かよ…
ここはモンスターしかこねぇのか?
JqL+tWUtさんさあ、偉そうに言ってるけど別にあんたの手柄じゃないだろ?
洋楽聞き始めた中学生みたいな持論ぶちまけて気持ちいいか?
「洋楽聞き始めた中学生」みたいなのは今の大阪つけ麺屋&お前らだろがw
今井がいい出汁取れなかったからお休みしますとか言うわけない、プロだからな
>>447 お前あれだろ、B'Zの曲は全部エアロスミスのパクリだ!とか
マリファナはオランダでは合法なんだぜ?
とか言うタイプだろ(笑)
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 02:19:34 ID:JqL+tWUt
だよな、大阪のつけ麺屋&お前らはB’Zレベルってことだな
お前は何度自爆したら気が済むのか?w
>>449 超メジャーなものに寄りかかって他の文化を認めないってのは子供ですよ?
それを踏まえてもう一度。
「洋楽聞き始めた中学生レベル」です、あなた。
理解してくれた?
中二病っていう皮肉を理解出来なかったんだろうなぁ
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 11:05:03 ID:X0ocQs+g
大阪のつけ麺屋はまだまだ発展途上
まず田舎大阪味から抜け出さないといけないんで
そこからスタート
まっあたたかく見守りましょう
>>452 本当にそう思います。
発展途上の文化を得意顔で叩くのはゲス以外のなんでもない。
好みも人それぞれですし。
( ‘д‘)y-~~<マジで低学歴丸出しのレスの羅列だなここwwwwwwww
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 11:45:24 ID:J2SOSSeE
たかが2chに学歴なんかを持ち出してくるのもゲスの筆頭ですなw
大体荒らしの方ってWを多様しますね。
ボキャブラリーは他の人に使い古されたバカ単語20個くらいからチョイス。
しかも打たれ強い。
荒らしはスルーってのが身に染みてわかってきました。
( ‘д‘)y-~~<さっそく低学歴が釣れたでw
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 12:55:47 ID:91KR3tFj
鶴麺のらーなび限定は
大吾郎みたいにこってりしてると聞いたけど
食べた人、感想お願い
変なヤツは相手にしないのが一番
>>458 トリップだけのコテって
たいがいキッショい奴が多いから気にすんな
YURINA(プ
398 名前: ◆YURINADHPc [sage] 投稿日:2008/12/10(水) 11:35:12 ID:iLHWW4+9
( ‘д‘)y-~~<材料やらは現地調達かねぇ 最近の通貨暴落で豪ドルで日本製の時計をネットで買ったら国内の半額なんだけどw
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 09:44:20 ID:4cmt8k/J
相手にするなよ
悲しい世の中だ
まったく
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 10:03:51 ID:TSSi6Lxq
wwwちょwww日本製の時計を逆輸入で買うってwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
今日はスネかじりのYURINAたんは来てないの?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 19:56:33 ID:L/Eho+1l
よそでやれよ
スレでもつくればw
つぼやの新メニューの味噌つけ麺普通に美味かったんだけど
バイトの兄ちゃんの水切りが甘かった
甘いよ
俺はあの甘さが好きだから問題ないけどつぼやのノーマルつけ麺が嫌いな人はこれも無理だと思う
そうか・・・(´・ω・`)
>>469 味噌つけ麺にも”ピリ辛”はあるのでしょうか?
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 01:36:49 ID:aXfIU5fy
弥七って営業再開後も行列ですか??
>>472 あそこの前よく通るけど、いつ見ても並んでるね
15時とかでも外に10人近くいることが・・・
時間に余裕がない時は行かない方がいいと思う
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 11:23:43 ID:GDqlrdqE
カドヤ、弥七、群青はもう暇人でないと行けなくなったなあ〜
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 12:00:35 ID:JzdYx9kZ
大阪にもうまいつけ麺出す店とか言っちゃってる時点で東京より不味いのだろうなw
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 12:01:54 ID:/FNbKyBS
群青の最近は知らないけど、
カドヤは夜遅めならほとんど待ち無しだよ。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 12:50:53 ID:VX4CrTsq
>>475 お前、ホント馬鹿だなw
可哀想なくらいw
誰も相手してくれないんだろうなw
一人で寂しく生きてるんだろうなw
今メシ食いに行ったけどなんかもう群青は無理だな
最近になって魚濃つけ麺が大盛に出来るの知ったからそっちばっか食ってる
大鶴製麺所ってどうなんでしょう?
年末に行ってみようと思うのですが…
つぼや、ヤバくないか?
今日昼に行ったけど、客6〜7人
調理担当は眉を細く剃ったにーちゃん2人、接客は化粧のケバイ姉ちゃん2人
店主はどこ行った?まだ店員に任せられるほどの店じゃないのに。
>>467の書いてるように湯きり甘いし。
やっぱし、味も大事だが接客・雰囲気も重視せなあかんのとちゃうか。
あの店員の調理した麺は食いたくないな。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 22:52:39 ID:9DF8orF4
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 23:08:36 ID:MBOIr+1p
>>475 味を知らん地域のヤツらに何言っても分かりゃしないからほっときなさいしょせん。。。ww
↑というコイツは栃木県民。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 02:31:48 ID:1tVHaoHh
弥七の大行列はいつからでしょうか?
店内で待つだけの頃や限定メニューが懐かしい
明日はYURINAたん来るかなー
こいつカスだな
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 14:17:52 ID:P5Kku47r
あっさり系のつけめんってどこかありますか??
大吾郎のひやあつの胡椒抜きで
683 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/13(土) 15:20:47 ID:lbhDvQwC
( ‘д‘)y-~~<1週間で天下一品しか行かなかったら3kgやせた ラーメンはメタボの敵です
( ‘д‘)y-~~<ほんまやで
死ねキチガイ
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 18:33:43 ID:CzsT0Sgj
たむら
いちど訊ねてみたかった
◆YURINAtEqo に
あんた、布施のたむらで喰ったことあるか
もし、喰ったことあるならどう思う
( ‘д‘)y-~~<たむらの話題は専用スレでどうぞ
美味いし好きな味だしつけ麺も大阪の南半分じゃピカイチだろう好みはあるだろうが
でも俺は師匠の花京のベタな味が好き あと色々スープが多すぎてつけ麺しか食ってないので何ともいえんが
それと携帯サイト登録会員限定メニューをやるような店は一切評価しないので、たむらはどう?って聞かれたら、行くに値しない店と答えるのみ
あと仕事が終わるのが遅い俺が帰りに寄ってもシャッター半分閉まってる仕込み中ってのも?だな
あそこって夜中の12時過ぎの客入りはどうなんだろか
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1221795912/
◆YURINADHPc が本物のYURINA
955 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/13(土) 18:29:28 ID:lbhDvQwC
( ‘д‘)y-~~<お、キチガイが今日はレスコピペせんと頭悪そうなレスしとるで!
964 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/12/13(土) 23:57:38 ID:oDLFPAf/
( ‘д‘)y-~~<そんなくだらん事の為にスレ荒らしてんのかw アホやでこいつw
>>496 何マジレスしてんだ?
馬鹿じゃねーのこいつw
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 09:30:18 ID:AH7zUYfa
交野のきんせいはつけめんある?
新梅田食道街にあるつけ麺屋ってどうよ
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 18:34:11 ID:ssS0njR+
>>501 どうよって何を聞きたいか書けよ。何がどうなのかをよ。
ラーメンプロデューサーの店ってどうよ
つけ麺の美味しい食べ方(プロ推奨)ってどうよ
まさか、やすべえ意識してんじゃねえよな、どうよ
YO!YO!
気持ち悪い流れだな
そう思うんであれば、お前がなんとかしろやカス
なんだと?
うん、気持ち悪い。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 11:10:54 ID:AicmFVTM
東成きんせいのつけめん、久しぶりに食べたけど、やっぱり旨い。つけ汁も熱々で言う事なし。
分かりました。では私の気持ちの悪いチン○をUPしますが
よろしいでしょうか?
玉吾郎のバイトきゅんとチュッチュしたい
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 21:35:53 ID:wbLBTYxC
>>509 つけ汁の熱さ改善されてるんや
1ヶ月前に行った時、味は旨かったけどつけ汁最初からぬるかった・・・
隣の兄ちゃんがスープ割り頼んだ時になにも返事せず
嫌な顔してたのは感じ悪かった
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 22:52:29 ID:iu1Hqta5
>>512 何を隠そう、その「隣の兄ちゃん」がこの私だ!
>>501 さっき喰ってきた
麺はうまかった
汁もこってりで麺によく絡んでうまかったけど
タレがややキツいように感じた
それにしてもセマー
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 23:36:42 ID:ly3CE0lz
確かにかなり狭いよな
五郎右衛門だっけ?
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 23:38:31 ID:ly3CE0lz
五郎エ門か、すまん
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 12:16:43 ID:pVg/Muek
>>512 その感じ悪さをワザワザ文章にするお前のが感じ悪そう。
>>517 叩くだけの馬鹿よりまだ好意的だよ。
ここに顔出す東京厨とクソコテのほうがよっぽど障害になってる。
>>519 ロケ車は、おもいっきり路駐で、ご近所様も、大迷惑。
平日開店前の撮影なのに時間超過で、一般客は大行列。
マジむかついたぞ、バッタもんのイラン人。
>>520 それをてつじにキレるおかしいだろ
テレビ局か出版社に怒れよ
>>520 そりゃ印象悪くなるわな(笑)
まあ一過性のモンだと思ってやり過ごそう。
( ‘д‘)y-~~<店としては、お前らみたいなキモデブの方が迷惑な客ちゃうんかw
YURINAキタwwwwwwwwwwwwww
息くせえwwwwwwwwwwwwwww
今1ヵ月ぶりくらいに群青で食ったけどバイト入れたことでかなり作業がスムーズになった
麺の湯切りをバイトが担当してたけどかなり訓練されてていい感じ
群青で修行して独立してくれたら更に大阪が活気付くね
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 20:06:40 ID:ufNXEh91
群青…
や…ば…い…
やつが来るW
口臭無職YURINA
親の金で食うラーメンは超激甘だ!
働いてしょっぱいラーメン食おうぜ!
>>525 その頃には、つけ麺なんか忘れ去られてるよ
しかけられたブームなんか、そんなもんさ
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/17(水) 12:39:02 ID:S/PIyUsT
きんせい交野のつけ麺、もうやってるかな?
( ‘д‘)y-~~<団長で精神注入拒否したら店内凍りついてやがんの こしょうかけないでくださいって言うのがあかんのかハゲ
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/17(水) 22:18:29 ID:B8QxXiDS
最初はフツーのコメントしてたのに漢字読めないの指摘されて発狂。
以来呼べば応えるみんなのオモチャに。
クサいラヲタが荒らしに堕ちる瞬間を見ました。
それ以前にもヘビメタだかハードロックだかよくわかんないけど、バカにされてなかったっけ?
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/17(水) 23:18:07 ID:5p2T7IgL
>>534 ↑
すごい表現力
コピーライターになれ
( ‘д‘)y-~~<うわキモ 俺のストーカーだらけ デブで粘着のラヲタとかきめぇえええええええええ
>>537 違うよ。
君が見ず知らずの人間に一瞬で嫌われまくってるんだ。
冷静に自分のした事を思い返してごらん。
>>537 粘着荒らしはおめぇだよワキガ野郎wwww
>>538 漢字が多い文章だとYURINAが読めないよw
マジメに聞きたいんだけど君たちあぼ〜ん機能って知ってる?
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 10:17:30 ID:2uJebALB
誰かYURINADHPcのスレつくってやれよ
たいがいウザイねんけど
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 20:57:20 ID:mU7XDk2h
みなさんが大阪で一番好きなつけ麺はどこですか?
イロイロ参考にしたいですちなみに東成きんせいのつけ麺が好きです。
洛二神
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 22:10:53 ID:/6wg6waM
なんだかんだ言っても群青
俺も群青に1票だな
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 23:31:32 ID:yTvp4Xom
色々行ったがたむらが一番うまかった
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 23:33:43 ID:QNjrvLq+
焼き肉屋の冷麺がうまいな
玉五郎です。
マトモな流れが続きますように。
高いけど綿麺が好き
群青はコストパフォーマンスが良いのでそこが好き
今時つけ麺で700円台なのはすごい
( ‘д‘)y-~~<軍政関係者の自演うぜえええええええええええええええええええええ
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 11:24:42 ID:ne15ojRZ
あ〜あ、出てきちゃったよ・・・
俺も群青に1票だな。
でも、なかなか行けないから、最近は鶴麺にはまりつつある
4 名前: ◆YURINADHPc [sage] 投稿日:2008/12/19(金) 11:11:48 ID:cNkw+Smc
( ‘д‘)y-~~<軍政の取り巻きが自演でうざいスレです、騙されないように注意しましょう みなさんでそういう嘘くさいラーメンではなくて本当のラーメンを語り合いましょう
くだらないコテへの煽りは一切無視で コテを自分で煽った挙句煽り返されてファビョってるバカは軍政の店員と認定されています
キチガイに触んなて
俺は東成きんせいが好きだな
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 12:45:18 ID:utZPFRIJ
群青 3票
東成きんせい 2票
たむら 1票
洛二神 1票
綿麺 1票
玉五郎 1票
( ‘д‘)y-~~<あちこちをマルチコピペで荒らした挙句軍政の宣伝ばっかしてるキチガイだなこいつw
私も前どこかに書いたが群青はおいしくなかった。遅いし。皆回りに流され過ぎ
あんな小さな所で小さな店で
隠れ家
とか勘違いしたり、椅子少なくて回転悪いから行列出来てると勘違い
流され過ぎ。
まあ個人勝手だからいいけど
私は
天満の魚が濃い所とあとあらうまのつけ麺が好き
あと家で食べるならスーパーの生麺のつけ麺で美味しいのある
探してみて。
つけ麺店三人プロデュースのやつ
あと
どこを縦読み
いやたて読みはないですよorz…
あとすみません
だいごろうでしたっけ?大阪の、美味しかったなあ。交通が不便ですね。
だから結局いろんな所を食べてると比較が出来るわけで
あのウザイ顔文字コテの人も群青が気に入らないから文句いってると思う
皆もあの顔文字コテをスルーしたらどうかな?登場して皆茶々いれるから悪いスレになる
みんなスルーでね《ハァト
さっき
洛二神でつけ麺(大きいほう)食べた
てか
つけ麺で1000円とか
まぢで高いと思うかもしれないけど
あのつけ麺はそれだけの価値があるっていうか
ウチおんなのこやけど
ふつうにペロリといっちゃう
みたいな
>>560 いや、あのアホは漢字読めなかった八つ当たりだからw
ってことで俺は東成きんせいに1票だ
有難うございました。このスレでは天満の濃いつけ麺は評判悪いのかな?
魚の濃いつけ麺が旨かった!天満のつぼやはどうですか?スレでは評判悪いのかな
俺は塩元帥の塩つけ麺に一票
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 22:43:27 ID:NJCM/PJS
てつじのつけ麺イベント無料でも行く気しない
綿麺に1票
店主の態度がどうたらこうたら
言ってたやつ最近みないな
所詮どこかのBクラスの球団、その二軍のようなもの
それでも、そこそこ繁盛するのが今の大阪
踊らされて開業してしまうやつもいるかもしれないが
それが、やつらの狙いなんだけどな
ラーメンすら不毛の地なのにね
どこを縦読みすればいいのかな、かまってちゃん?
>>569 逃げずになんか反論してみろやカス
いつから大阪はNO.2狙いの卑しい街になったんだろか
マトモな流れになると中二が涌くなあ。
総大醤でしおつけ麺食ったけどやたら塩辛いな
あれスープ完飲したら肝臓死ぬわ
ウマイ店もいいけどうまくない店も教えて欲しい。
私は大阪大勝軒。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 09:52:34 ID:VE/mctGD
群青 3票
東成きんせい 3票
綿麺 2票
たむら 1票
洛二神 1票
玉五郎 1票
塩元帥 1票
大阪大勝軒 1票
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 11:06:23 ID:kivLAA0/
ワシは純情屋に1票。
オサーンに1票。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 12:25:28 ID:cWLvcobG
魚介好きだしたむらに一票
若い嫁も可愛い
8 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2008/12/19(金) 14:30:09 ID:cNkw+Smc
( ‘д‘)y-~~<基地外はお前だろが 軍政すら読めないバカでスレ荒らしのラーメンに無関係な荒らし行為の連続 反論できないだろ
10 名前: ◆YURINADHPc [sage] 投稿日:2008/12/19(金) 15:41:15 ID:cNkw+Smc
( ‘д‘)y-~~<軍政の宣伝の為に人を陥れて嘘までついて荒らしとか認定してキチガイか? そうまでして行列させたいわけ? 頭大丈夫?
俺ぁたむらの嫁なら
W麺の嫁が可愛いぞで
綿麺に1票
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 22:00:55 ID:g8f1cJGa
う〜ん、W麺の嫁は、声は可愛いが性格がなあ、均整高槻の嫁と親しいあたりがちょっと厳しいな。
たむらの嫁は確かによろしいが、東きんの嫁も検討したらいかがでしょうか。
嫁の批評もするのかよ(笑)
嫁の存在はスパイスになるからな
嫁ならじゃんぷ亭に1票
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 00:15:41 ID:TGqzRx2S
たむらの嫁は笑顔がいい、肌も綺麗で厚化粧しないのも良い
綿麺と大吾郎は前日から気合入れて行かないと途中で心が折れる
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 01:12:00 ID:kW8L5NIa
今年一番の掘り出し物は
群青ではなくえぐちでしょう
東成きんせいに一票と言いたいところだが、
あの脂の塊のチャーシューがオレ的にはマイナス。
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 11:35:03 ID:JQK1MohK
>>565 たまたまだろ?油の塊なんか入った事なんかないぞ。おいらも東成きんせいに一票だ。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 19:27:49 ID:pOGPQAdq
麺屋えぐちのつけそばとカドヤ食堂のつけそばは似てるんですか?えぐちに行ったことないのでどうなのかなとorz
ところで群青って年末年始もやってる?
つぼやの辛つけめん
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 09:52:19 ID:vD1dIbpR
交野きんせいのつけ麺情報求む
東成きんせいの前毎日通るが最近ラオタでごった返してる。
たいして旨くないし量が少ない。嫁さんはちょっと好み。
皐月庵のつけ麺に一票
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 13:25:24 ID:lZTvvo4z
ここに出てきてない嫁がいる店の嫁って…
もぅ嫁の話はするな…かわいそうじゃないか…
俺はたむらの彼女に1票www
オレは総大醤の美人店員に1票
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 15:51:14 ID:lZTvvo4z
ぽよよんラーメンに背がちっちゃくて
アイドルみたいなメイクの
めちゃめちゃかわいい子がいた事を
知らない人は多いと思う
それかつみの嫁や
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 15:56:52 ID:lZTvvo4z
ちゃうちゃう
かつみの嫁はそこそこ背がある
推定145cmぐらいの子が夜におったんよ
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 19:38:05 ID:AmIWB5mz
東成きんせい 4票
群青 3票
綿麺 3票
たむら 2票
洛二神 1票
玉五郎 1票
塩元帥 1票
大阪大勝軒 1票
純情屋 1票
皐月庵 1票
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 23:17:28 ID:q9Zrqf47
神座のつけ麺に5票!!!!!
正直今の大阪のつけめんのレベルって、15年前の東京にも劣る。('A`)
亀王のつけ麺は無効票ということで。
>>601 本格的につけ麺が来たの今年からだしな
時間かけてゆっくりレベルアップしてけばいいよ
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 02:09:03 ID:Q1S8NiTS
>>601 で
お前の家はどこだ?
栃木か?茨城か?群馬か?
東京なんて口にするなよ
田舎者がww
大阪民国は日本ですらないだろ
>>605 お前のスッカスカの頭ん中じゃそうなの?
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 18:22:34 ID:byTrganl
えぐちのつけそば美味しいのに、麺が旨くないんだよなー
やっぱりカドヤと同じ麺なんかな??
>>606 大阪民国なんてものは元々無い、だから日本ではない
群青こないだ行ってきた
極々普通、アレに劣ってる店が多いのが大阪のつけ麺
>>608 うん、地図調べてもないよね。大阪民国。
大阪はあるけど。
なんと言っても大阪が一番だろう、つけ麺に関しては間違いなく
こんな作為的なブーム(釣り)で、ここまで盛り上がれるんだからな
大阪メディアが芸人まで投入して必死でアピールしたり
それを見たリストラオヤジや派遣、首なったやつが働くとこないんで
借金して開業、広告費巻きあげて、あとは知らんって感じ
他国の文化をかっぱらっときながら、何のリスペクトもなし
それじゃ、あの国同様なんの進歩もないと思う
なので今の現状を鑑みると、つけ麺に関しては
例えとして、大阪民国と言うのもあながち間違いとも言いきれない
>>aWAKa4Ev
東京厨ちゃん久しぶり〜
相変わらず中学生ならではの想像力がすごいねえ
ネットの情報だけがキミの全てなんだね
世の中はキミの小さな脳ミソより広いよ
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/25(木) 10:33:53 ID:AwlalB1k
ここを見てるのはアボーンの集まりかw
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/25(木) 11:35:12 ID:uK7n5Acp
六厘舎やとみ田でも食ってみたが、あの魚粉まみれなつけ汁はどうにかならんのかね。
関西じゃお好み焼きやたこ焼きにかけてるだけの粉ガツオじゃ雑味しか感じず、
肝心のダシの味がさっぱり分からない。
正直、東京のつけ麺とやらを食べれば食べるほど舌がバカになって行くようだった。
>>615 まさかとは思うが六厘舎の魚粉を最初から混ぜて食べてるの?
それって海苔を使ってる意味ねーじゃん
今中津に行く用事の次いでで弥七食ったけどあそこのスープ割りは凄い
つけ麺は並レベルだけどスープ割りだけでいったら間違いなく関西トップレベル
まんねんの醤油つけ麺が案外悪くなかった。
まあ玉五郎コピーではあるんだけど。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/25(木) 21:25:11 ID:OArIck1u
弥七は美味しいと思うけど行列が...
夏と冬に長時間並ぶのはしんどい
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/25(木) 21:31:45 ID:ayzko2mm
根性無しの負け犬め 暖かい家でラ王食べてなさい
つけ麺なんて並んでまで食うもんじゃないだろ
行列が5人程度だったら並ぶかな
群青は5人でも嫌だな
そういえば群青は店内満席、行列なしで、
やったー!と思ってたら、そこから20分ぐらい待たされたな・・・
並んで飯食ってる奴って育ちが悪いとしか思えない
と、引きこもりがおっしゃっております
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 12:38:01 ID:UkRpsaCe
カドヤ、鶴麺、えぐちって味が似てると思わない?
( ‘д‘)y-~~<軍政みたいな量だけの3流ラーメン屋の話題はもうやめてほしいよね
( ‘д‘)y-~~<◆YURINADHPcみたいなしつこいだけの3流コテのレスはもうやめてほしいよね
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 21:31:19 ID:bugFdSir
大阪のつけ麺は、麺は旨いがつけ汁がイマイチに思える。
とりあえずつけ汁が甘い店が多い。
メリハリがあるならいいのだが、ぼやけた甘さでかつ結構後まで舌に残る。
どことはいわないが自家製麺を売りにしている市内北部の某店だ
あれだけ麺が旨いのに。
他の店も同じような店が多いと思える。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 21:46:09 ID:bugFdSir
豊中が本店の、麺が売りの某店の高槻の店で、食ったつけ麺は違った。
しかし、ここもちょっと残念だ。
まずあの麺は、スパゲティ?と感じてしまった
後塩のつけ汁も味が薄くならないように考えられた味なのだろうが、少し固い塩味に思えた。
サイコロチャーシューがいいアクセントになっているとおもうが、トータルでは少し残念だ。
長々と私の主観を述べさせて頂きました。
ちなみに私が好きなタイプは濃厚魚介系のつるもち太麺です。
大阪で食ったなかで今のところいけると思ったのは麺屋7*5のつけ麺です。
それでは失礼致します。
大阪のつけ麺が一様に甘いのは、お手本としてるのが青葉で
今はもう誰も口にすることすらない、所謂インスパイア系
(劣化バージョン)がほとんどだからじゃねえの?
大阪のラーメン屋は、味を甘くすれば大阪人が喜ぶと思っているからなぁ・・・
情けないなぁ。
二郎系の店出してほしい
一回食べてみたいんだよね
ラーメンならまだしも、二郎系のつけ麺は地雷ばかり
南大阪在住の方いますかね?
深井の天翔ってラーメン屋の豚骨漬け麺が旨いと思うのですが、どうですかね?
7.5ってこないだ初めて食ったが、二度目は無い。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/27(土) 09:00:35 ID:IzgCEwbf
>>637 深井の天翔?
詳細求む。南大阪だったら純情屋しかないと思っていたのだが・・・
>>638 漏れ大阪じゃないが、それが、普通の感想だと思う。
>>640 住所は、堺市中区深井中町1211−13(Googleで地図検索して下さい)。火曜日定休日で、夜は6時から10時まで営業してます(確か昼もやってるはずだけど、その時間には行けないので知りません)。
ラーメン、漬け麺があって私は漬け麺しか食べてませんが豚骨漬け麺・醤油漬け麺どちらも美味しかったです。
純情屋とはまた違う漬け麺ですので、是非食べに行ってみて下さい(お口に合わなかった時はゴメンナサイ)。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/27(土) 22:21:13 ID:eAkEhg6D
純情屋w
何食ってもおまえら一緒w
純情屋はうどんで言うところのしょうゆうどん。
麺のみを味わうところです。
その麺自体がどうなんだって話もありますが。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 04:41:36 ID:eGYzDnVP
昨日たむらに行った、うまかった!
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 14:32:34 ID:LmdRBR+X
群青だけで言えば、東京でも普通に通用するレベル。
このレベルのつけ麺の店が増えて欲しい。
行列も以前程酷くなくなったしハードル低くなったな
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 21:30:56 ID:MHk4a+xc
群青みたくごつごつ麺はもういいだろ
あの手のつけ麺を出す店がこれ以上増えて欲しくない
群青は大阪で食べれることに意味があると思うが、多分東京ではダメだと思う。
カドヤとかきんせいあたりだと東京でも面白そう。
旭区の鴨しんの近所にもう1件つけ麺屋があるけど、あっちは偽者とか張り紙をしてありました。なにかモメてるんですか?
大阪のつけめんで東京で通用する店は無い。
阪急系スーパーで売ってる生つけ麺旨いどす
>>517 ここで宣伝してるてつじのつけ麺イベント、29枚しか売れてないってラジオで言ってた。
29枚も売れたのか・・・
ラーヲタは買ってないだろうな
テレビで見ててもてつじの喋りは鬱陶しいのにライブって・・・
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 11:45:59 ID:uCjfhgmj
YURINAの次はてつじかw
脳のない集まりだなw
うわ・・・オールザッツでてつじが群青の名前出しやがった・・・・
死ねよ
しかも立地を馬鹿にして・・・
何のためにあんな細い路地裏でやってんのか理解できないのかこの在日オスマン野郎
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 10:31:14 ID:ADuW8j2+
大吾郎のこってり喰いたいぜ
まだやってるかい?
このスレで群青キチのアホがいるもんだから
てつじも釣られたわけか どう考えてもスレみとんな
あの混血アラブ人はチキンカレーたべとれボケ
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 17:56:20 ID:qDZgYYWX
お前らはなんぼ吼えても金にならんが
てつじはしゃべったら金になる
てつじがスレ見てるなら書き込み止めたら?
2chに書き込むしか趣味がないんだから
てつじに増俸収集されてもガタガタ言うな
自分のお気にの店には黙って通え
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 18:00:30 ID:KzfxcFRX
増俸収集って何?
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 19:46:48 ID:qDZgYYWX
情報だな
それは謝る
てつじのアホはたむらや綿麺を紹介しないからこのスレ読んでないよ
てつじって誰だと思ったけどシャンプーハットの奴か
ググってみたら日記あったけど痛すぎてワロタ
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 00:27:17 ID:wtYCY4XG
俺も今ググって見てみたら、少し痛い文章でワロタ
芸人としてはウザキャラで結構面白いんだけどな
まぁチケが29枚しか売れてない時点で影響力はないだろ。Mのランチとかのがよっぽど脅威だよ
俺もてつじの日記見てきた
恥をかかさないで下さいとかすごい涙目なのなw
大吾朗いきづらなった
味分からん奴が持ち上げられて喜んでるだけ
ウザ芸と相まって本気でムカつく
例えも大して合ってなし
大鶴いきづらなった
次は塩元帥と予言
今日久々に群青行ったけどガラガラだったよ。
つけダレちょっと酸っぱくなった?
こんな朝からやってるのか
>>677 そらガラガラやw
仕込み始めに行ってよ迷惑なやっちゃw
てか、お前何者やねんwww
てつじ今もたかじんの番組で熱く語ってたぞ・・・
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 20:30:07 ID:faMj7J2r
今年一番美味しかったつけ麺は東成きんせいでした。あの麺は最高です。
つけ汁はまだまだブレがありますが段々とまとまってきてます。
麺や輝(本店)
つけ汁ぬるかった・・・もっとアツアツのを出せばいいのになぁ
それはそうと、年明けは6日から営業だそうです
ついでに群青は8日から
休み過ぎやな
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/01(木) 12:42:39 ID:RlJiMMkn
『群青』のつけダレって、ブレがあるみたいですよ。
『東成 きんせい』のつけ麺って、もう少し冷水で「キュっ!」っとしめてくれたら
もっと美味しいと思うんだけどなぁ・・・
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/01(木) 13:43:44 ID:EbWmgWDY
684の舌にもぶれがあると思うけど
今晩開いてるつけ麺の美味い店ってあるかな?
>>684 冷たすぎると麺が硬くなりすぎてイマイチだよ
やっぱ通はあつもり
てつじとかいうチンカスの無能のボケは真似すんなカスが
人生50年・・・
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/02(金) 01:14:37 ID:/DpNmzGD
あつもりにすると麺がかたまっちまうから速く食べなきゃいけない…
690 :
684:2009/01/02(金) 13:07:59 ID:gfAEdNUC
>>685 若干のブレじゃないですよ。
酢がけっこう効いていたりとか、甘味が強かったりとか・・・。
>>686 麺の硬さは、人それぞれの好みだと思いますけど、冷やで食べさせる麺類ってフツウは
冷たい水でシメると思うのですが。
中途半端なヌルイ麺って、ぼやけた感じがしません?
てつじブログのあまりのウザさに辟易した
つけめんはラオタの中では市民権を得たかもしれんが…
油そばってのが何なのか気になる今日この頃です
玉五郎のあつもり食いてぇ。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 16:04:18 ID:6i+RggKq
油そばならカドヤ食堂の白金豚旨味そばが一番美味い
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 18:02:09 ID:muhEU/95
塩元帥、行ったら閉まってた。
年中無休とちゃうんかよwww。
定まった休日はナシってことかw
>>696 亀王の油そばの油量はエグい。
夏に冷やし油そば食って駅の便所で七色のゲロ吐いた。
すてきー
圭修ファイブ!
しっぽまであんこ
>>702 油の量も多いし、味付けも甘口でくどかった>亀王の油そば
てつじって魚粉のことを「ぎょふんこ」って言うよねw
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 09:26:09 ID:x/EZmdFl
ぎんのあつもりは玉になりやすくウマくなかった
あつ盛りにする理由って?
つけダレが冷めるから?
こんなアホの集まりのスレで聴いてもまともな返答なんてあらへんやろぷぎゃー
>>709 麺もつけダレも熱くしてあるから冬に最適
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 20:00:29 ID:AM6Qx9IM
あつもりしてる所は麺が旨くない
赤レンガのお店から近日新メニューの坦々麺が解禁かも…との情報
つけ麺じゃないけど一応
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 00:44:56 ID:c8yiU7ZW
群青行きたいけど今日はやってなかったんだよね
つぼやと総大醤はいったので、大阪大勝軒はいったことあるけど、
あえて神山にいってきました。
つけ麺の中食ってきました。麺はわるくないです。太麺もちもちで、量もなかなか
だし、つけ汁もわるくないでも、いつものことだけど、どうしてもそこからくる
ぼやけた甘さが・・・ 大鶴とかのようにしつこく残る味じゃないけど、少し残念な・・・
どうして大阪のつけ汁の味は甘みを残すの?
カレーでもそうだよね。確かに「旨い」は「甘い」が変化してできた言葉だと
いうような説をきいたことがあるけど・・・
少し理解できない私でした。
関西人にも理解できないから多分誰も理解できてないんだと思う
「辛い」「苦い」という批判には敏感だけど
「甘い」という批判には鈍感なんだよ・・・
行列、スープ切れ、年末年始はがっつり休んでハワイ
そんな東京の価値観にどっぷりつかって、ありがたがってるお前らってw
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 09:07:46 ID:aMIzjy5f
あの値段、あの席数、営業時間じゃハワイなんて
いけんだろ・・
むしろ経営的に成り立ってるのか疑問
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 10:08:26 ID:MeZuSKDZ
ハワイや東京をありがたがっている
>>717の価値観って・・・
糞スレらしいアホ同士の叩きあいがぶざまでつらい
糞コテらしいかまってレスが無様で辛い
あ、「むようでからい」じゃありませんのでよろしくw
歌舞伎座北のきゅうじ行って来た。
夜は焼き鳥屋って言うから、濃い鶏ダシが食えるかなと思ったら、うーん…。
麺は全粒粉でこだわってるのはわかるし、何玉でも650円って言うのはありがたいけど、
つけダレが弱い感じ。味噌つけ麺は大阪では少ないから、頑張って欲しいと思った。
今現状ではあの辺やったら牡丹行くかな。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 12:32:56 ID:L/7A7hXl
麺にどろどろと絡むつけ汁って大阪にあるかな?
大吾郎?のこってりみたいな感じです。
天下一品東梅田店のつけ麺とかw
4日連続で
群 青
に行った
明日も並ぶか・・・
うますぎだろ
ぶっちりぎで・・・
俺も明日今年初群青→洛二神のコンボでいく
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 21:54:41 ID:LK67iBI7
お前ら群青群青ってあんまり騒ぐなよ。
たいしたことないから行くなって。
俺は明日行くけどね。
ああ俺も実際不味いと思う
あの周辺だとつぼ屋がオススメかな
そうだな
群青はたいしたことない
やっぱり玉五郎だな
みんな玉五郎に行ってくれ
そうだよ
天六いい店いっぱいあるんだからさ
つぼやに大勝軒、総大醤にちょっと歩けば玉五郎だってあるんだぜ。
洛二神もあるって?
あそこはもひとつだよ
俺はたまに行くけどね
群 青 最 高
塩元帥は旨いけど並びすぎ
今福鶴見の鶴麺行った人いますか?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 23:35:40 ID:icgKOmz6
明日、群青はちゃんと店開けよるかなぁ・・・
大将が納得のいくスープを作れるかにかかっているな
がんばれ群青
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 08:02:10 ID:4aJVUL3I
>>735 行きましたよぉ。
麺は、『彩色きんせい』のつけ麺に近い感じでした。
つけダレは、スープの旨みに加えて、酸味と甘味と辛味で食べさせるタイプ。
群青は値段自体安いけど、遠くて電車代がなぁ…
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 09:19:20 ID:UIUjFPP+
人の好みは色々あるけどさ・・・・
さすがにつぼやは無いだろ。
1回行って、俺の天六のつけ麺やリストから抹消されたよ。
東京のチェーン店系列(店主がそこ出身)だよ?
たいして客がいないのも何よりの証拠でしょ。
つぼやの麺は嫌いじゃないけど、あの甘いだけの不味いつけダレが…
店員の質も微妙だし
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 12:44:53 ID:ZG6Q3Kmu
群青の大将
自分の納得する味があの程度なら、あれ以上の味は出せないなw
井の中の蛙だなw
行列ができるのは要領が悪いので並んでるだけw
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 13:20:34 ID:8R3Wi2lV
つぼやの大将
自分の納得する味があの程度なら、あれ以上の味は出せないなw
井の中の蛙だなw
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 13:47:10 ID:DEs1gHWD
大鶴製麺処の大将
自分の納得する味があの程度なら、あれ以上の味は出せないなw
井の中の蛙だなw
さっき開店5分前に群青行ったら10人も並んでやがった
もうね、アボガド。10分で食うものに30分も並ぶとかキチガイかと
ガラガラ洛二神最高よ。高いけど
相変わらず群青は大流行だな
まぁうまいからしょうがないか・・・
群青の話するとこれ以上混むことになるしみんな控えよう
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 08:45:33 ID:pQye6hV8
群青で満足してる人って悲しいね
他に美味しい店があるのにね
群青ってそんなに美味しいの?
まぁ、営業時間と仕事の休みが全く合わないから
今の仕事を辞めない限り行けないけど。
そう言えば洛二神信者は玉五郎も攻撃してたな
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 12:44:04 ID:J/seqDbH
群青のメニューにある、清湯醤油系ならカドヤ食堂、麺乃家、一信
白湯系醤油なら弥七、東成きんせい、の方が確実においしい。
つけ麺なら?
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 14:26:18 ID:k5Dckzqj
自分がそぉだからって、他の人もそぉだとは言えないと思うけど・・・・
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 14:30:58 ID:8A/ZSBA5
ここつけ麺スレだから、つけ麺以外のメニューで評価されてもねぇ。
( ‘д‘)y-~~<ゲロマズなので触れてくれるなってかwwwwwwハゲ藁wwwwwwww
大勝剣で初めて食ったけどあそこのスープ割りのシステム何あれ
つけダレは薄いし麺も細いから途中でつけ麺食ってんのかラーメン食ってんのわかんなくなった
店出たらぼよよんラーメンのオーナーがいた
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 20:16:23 ID:pQye6hV8
群青の味を満足してる人間に他の美味しい店を教えても一緒だろ?w
それより、人に美味しい店聞く前に、自分の美味しいと思ってる店書くのが常識だろ?
スマン、常識がない人間だから仕方ないかw
なぁんだ、ネット情報オンリーのひきこもりだから書けないのかw
>>759 俺は群青、東成きんせい、ぎん
で、お前さんはどこ?
群青厨うぜええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
あえてスープ割しないでさっと外に出るとツウな奴って思われる?
麺でおなか一杯になった人だと思われる
スープ割り飲んだら帰り道腹膨れすぎで後悔するだろ
塩分も高いし
スープ割り頼んだら何となく全部飲みきらなきゃいけないような気になるんだけどどうしたもんかw
あぁ・・・
今日も群青色に染まった・・・
うまい!!
( ‘д‘)y-~~<なりきんは餃子をメニューから消して斜線引っ張ってるのに、お酢と醤油とラー油はちゃんとテーブルに置いてるのはなんでや?
ヘビメタききすぎてボケとんのか?
まぁつけ麺は相変わらず最高だったのでどうでもええけど
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 09:28:54 ID:PaUTyXps
ここに来る人たちは違うと思うけど、
つけ麺のことあまり知らない人とかはまだまだスープ割りを知らない人も多いみたいよ。
確かに頼んだら全部飲まなきゃ悪いなぁって思ってしまうね。
ああ小心者・・・
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 10:43:26 ID:23/hv2ZW
スープ割りしたら味が変わる店もあるし
口に合わない
もういらない
と思えば残せばいい
玉きんに初めて行った時に
つけ汁はめちゃめちゃ美味しかったのに
スープ割が激マズで一口で飲めなくなったよ
おれもそうだよスープ割り頼んだら
全部飲まないといけない強迫観念にかられる
この前ね、ブスでも美人でもない至って普通の姉ちゃんが入ってきて、恐ろしいスピードで麺食べてスープ割り頼んで
1口飲んで帰ったのみてかっこいいなと思った。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 21:38:42 ID:ZkxoMKjC
洛二神につけ麺を食べに行こうと思い店に入ったが、つけ麺がない。
ここで店をでるべきだったが、中華そばをたのんでしまった。
でも、うまかった(当然か)
なんか腹の具合もいいし結果オーライだなw
東京ではラーメンにも酢を入れるからな、酢は別に餃子なくても常備
さらに本場志向で餃子やライス出さなくなる店も増えるかもな
>>774 東京でもラーメンに酢を入れてるやつは見たことないな
油そばやつけ麺は入れてる人多いけど
>>775 年配者ほどラーメンに酢を入れる傾向がある
老舗のラーメン屋とか行ったことないだろ?
>>776 そうなんだね。
あんまり老舗は行ったことないな。
この前東京で食った店ではえび油と魚粉が入れ放題だった
酢とかコショウよりああいうのを置いて欲しい
えび油と魚粉こそ大阪の三流店が考えそうなことなので
探せばあるんじゃないの?
玉吾郎とか味の薄いつけ麺にドバドバかけたいんだけどね
梅田周辺でそういう店出来るの気長に待つわ
>>780 玉五郎ならカウンターにあるふりかけを入れてみたら?
俺は入れないけど
>>781 あれ入れたことあるんだけど、めちゃめちゃ食感悪くなるからお勧めしない
えび油なんか東京じゃありえない話、がんことか色もん系か?
ミナミの帝王の話の中で大阪エビラーメンってあったけど
まねて開業してみてはどうかな?
>>783 がんこ、けいすけ、今は知らないけど昔の勢得とか
えび油使ってそうなところ結構あるぞ
この手の創作系ラーメンは東京でしか食べれない味でもないし
「けいすけ」だったら「まんねん」でええわ
カツオ油かサバ油だったか忘れたが、あれは魚臭すぎてヤバかったな
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/11(日) 10:13:38 ID:9aJfbqRY
つぼやが並んでたなw
てつじ効果か?w
一昨日、ケータイで
「関西ウォーカーで・・・」
「つけ麺が・・・」
「つぼやって言う・・・」
とデカイ声で話してる奴とすれ違った
ご愁傷様
不法滞在野朗もたまには使えるじゃねえか
つけ麺の王様といったら大吾郎商店でしょ。
玉五郎はつけ汁がだんだん薄くなってきてるよ。
それにチェーン展開して何十店も出来るてプレミア感なくなって、俺はヤダな。
群青は大将1人で、これから先も大丈夫かな。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 12:02:29 ID:am8k/XwT
大吾郎商店もメディアに出てから麺もつけ汁も落ちたな
麺は関西で一番旨いと思ったのにorz
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 12:12:28 ID:Tngn8G4d
大吾郎商店のあのキツい酸味は好き嫌いが分かれるね
こってりは冷め始めると食うのが地獄だしな…
そんな俺は大吾郎商店が大好きww
とりあえず麺が激ウマ
>>792 大吾郎は冷めたら厳しいな
2玉が限界やわ
>>793 あなた大吾郎かなり好きそうですね
分かってらっしゃる
あそこで美味しく食べようと思えば2玉までですね
量もけっこうありますしね
それか超早食いで3玉いくか
俺は常時2玉です
大鶴のつけ麺は無難に美味いな。
冬場は三玉きついね
冬場は麺がキンキンに冷えすぎてるのが出てくることが多くてつらい
せっかくのプリプリ麺が台無しだよ
それに加えてヌルいつけ汁を出されると最悪だ・・・麺や輝のことなんですけどね
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 21:16:03 ID:A1dcSBMU
>>780 梅田で、気長に待たなくても、白龍に有るよ。
ドバドバ魚粉かけて、今、食って来た。
俺的には、大好物。
>>795 甘口で油たっぷりのつけ汁は苦手だ・・・
ttp://itinitiitimen.blogspot.com/2009/01/2009110.html >>メニューから「つけ麺」が無くなっていたので、店主の斉藤さんに聞いてみると
>>「つけ麺はどうしても時間がかかり、他のお客さんを、待たせるのではずしました。
>>変わりにラーメンのメニュー充実させて、さっそく来週から醤油始めます。」
さよなら、彩々
ここの味噌つけ麺、
私的には上から3番目ぐらい好みのつけ麺だったのですが
お店の回転のためなら致しかたなし
さよなら、さよなら!
ここの味噌ラーメン、私、味障ですから
その良さがよくわからないのです
そんな私ですが、じゃんぷ亭の味噌ラーメンは大好きなのです
さよなら、さよなら!
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 13:41:31 ID:f7D8v0FU
東成きんせいって不味くはないが旨くもない 話題にでるような店ではない
きんせいは昔から白湯系のつけ麺以外は糞
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 19:06:27 ID:9P9ieFuv
と味覚障害が言ってます
店主の素早い対応です
今日みたいな日につけ麺食ったら凍え死ぬな
あつもりにしたらいいよー
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 21:03:34 ID:yqEMiGwF
凍え死ぬて、エキスポのアトラクションか。
>>800 まじか・・・
彩々さようなら。
俺も味噌ラーメンならじゃんぷ亭が好きw
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 11:06:58 ID:dSrQdQbr
彩々の店主何か汚すぎないか?テカテカの髪の毛して汗かきすぎだろ?
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 14:20:57 ID:f9/iXVTz
スレを全部見たわけではないので過去に話題になっているかもしれませんが、
京橋の花京の評価はいかがでしょうか?
個人的には好きな味なのですが…
皆さんの評価をお聞きしたいのでよろしくおねがいします
花京、つけ麺は甘いの苦手な俺には合わなかった。
ラーメンは好きなんだが。
>>812 麺の食感が悪くてボソボソ切れる感じだった
つけ汁もなんかボンヤリした味・・・不味くは無いけど
一回食えばもういいかなー・・・
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 02:42:51 ID:K0Gk1KNP
最近つけ麺ブームのようなので、天八にあるつけ麺を食べてきた。
一口目は麺もコシがあり、まあ旨かったかな。
でも、食べてるうちにスープが冷めていくし、脂っこいスープが冷めて不味いのなんの。
単調な味が続き、大盛りの完食がつらかったよ。。。
途中何度かえづきながら、食べ終えたけど、
感想は、普通のラーメンの方が最後まで温かいし、スープで舌をリセットできるからいいと思った。
こんな俺につけ麺の魅力を教えてくれ。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 03:49:58 ID:K0Gk1KNP
なるほど。
俺の味覚はおかしくなかったんだよな。
ちなみにつけ麺食ってる時にえづくのって俺だけ?
なんか麺が喉を通らないんだよな〜
味が濃いからな。麺は太いし
>>817 その気持ち分かるなぁ
俺つけ麺大好きなんだけど無駄に大盛りとかして
スープが冷えてお腹もいっぱいになってきた時とか地獄だよ
だから短時間(10分以内7,8分が理想)で食べれる量だけ頼む
つけ麺の美味しい間に食べてしまう
これつけ麺の基本
俺は麺だけさっさと食って具は後回しにしてますよ
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 09:12:47 ID:k1cPUyg/
>>817 確かに冷めてきたらまずいのはわかるが、
君が行った天八の例のお店だからってことも輪をかけてるよ、きっと。
レト□軒ってそんなに不味いのか
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 10:54:14 ID:mQiUM1jf
今日大阪に行く用事があるのですが、心斎橋駅周辺か梅田周辺でおすすめのつけ麺屋さんありますか?
群青でいいんじゃないの
てつじうぜえ
群青行ったが、魚介系が入ってる玉五郎が駄目な自分にはつけだれににぼしを感じてモニョ。
麺はおいしいし、店員さんの熱意も感じれたが・・・あと、2席入れるのは同意。でも麺上げの
サイクルから無理なのかな?
大吾郎の麺を
よかにせのつけ汁で味わいたい
群青行ったら開店前から20人近くの列・・・ウザー
しゃーないから以前このスレで群青に並ぶなら洛二神の魚濃いつけ麺でええわって言ってたのを思い出し行ってみた
・・・悪くはないが残念な味だたよ・・・
もはや狂気の沙汰だな
というか雑誌か何かで紹介でもされたのか?てつやのせいか?
このバカチンが!
てつやて誰やねんw
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 09:53:07 ID:Iz2Dfx6Q
魔法のレストランでてつじ先生が張り切ってたなw
あのウザさはどうにかならんのか?カドヤ食堂も知らんかった人間がw
味噌のつけそば旨そうだったな。てつじ先生、白金豚の事を「しろがねぶた」と最初読んでたなw
>>831 この糞寒い時期にそれじゃ、夏頃どうなってることやら・・・
そういやまたカドヤで味噌つけ麺やってるのか
去年は味わえなかったから今年は行きたいな
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 15:03:13 ID:Iz2Dfx6Q
ワンコインだったかな?カドヤの味噌つけそば?
去年もしてたんだ
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 18:22:40 ID:DRKetqmd
大阪のつけめんに入れたら怒られるかもしれないが、藤平のつけめん食った
つけ汁、麺ともにツライな
>>831 昨日14時少し前に行ったら行列どころか席も一つ空いててちょっと肩透かしくらった
この時間はいつも空いてるのかね
大吾朗商店行こうと思ったけど寒すぎて残り1キロで諦めた
最初から吉野家でよかったんや!!
藤平はプリンを食べるお店
だからてつおて誰やねん
>>846 間違えたん恥ずかしーてムキになっとんちゃうか?w
ぐんせいと同じパターン
軍政軍政言うとるアホみたいなもんかw
笑い飯のてつお?
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 08:56:10 ID:NI8xA8JX
てつじの味覚音痴は総大醤の科調でやられたのか?
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 09:03:45 ID:CLeypkqK
貼紙だけ取材OKなんてないやろ。
しかも写真だけって。。。。
ほんまいいらんことしよんなー、てつお
もうええて
天丼も3度食ったらまずなるて
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 10:33:29 ID:DlFyOuxs
みんなに質問、
年末に群青行って来たんだけど、普通のつけ麺注文したら
つけ汁の中にチャーシューが1枚も無かってん。
一緒に行ったツレにも入ってなかったんだけど、これがデフォ?
それとも入れ忘れ?
11月に行ったときは入ってたような記憶が合っただけど、定かじゃなくって・・
確かにデフォじゃ1枚も入って無いなw
>>847 ラジオでてつじの名前をわざと間違えるってノリが昔あったんだよ
デフォだと角切りのチャーシューだけだよ
それすら入ってないんだったら入れ忘れだろうな
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 12:38:27 ID:CLeypkqK
あれだけ入ってたら普通記憶に残るから
11月に行ったときも入ってなかったって
ことになるな。
本当に食ってんの?
>>845 うわああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
終わったあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 15:44:08 ID:DlFyOuxs
みんなありがと。やはり記憶は正しかったよ。
ホントに食ってるけど、普通入れ忘れなんかあるわけ無いって思うでしょ。
ツレのにも入ってなかったし。
だから、あれっこの前は入ってたのにおかしいなぁって自分の記憶に自信無くなって質問しただけ。
この前はメンマだけがやたらと入ってたわ。
それはあれだ、経験の豊富な店主が、
お客の顔を見ただけでどんな具材を食べたいか当ててみるという特別サービスだな。
お客が申告しない限り的中率100%の、粋なお遊びさ。
今日、初めてつぼやへ行ってきた
つけ麺持ってきた店員はロボットみたいな喋り方だし
何より焼豚がただの豚肉だった
和歌山のかわせ行って以来の衝撃だったわ
自己流ラーメン綿麺ですけどね前から行ってみたくて、遂に昨日行きました。
最初に結論から言いますね。この店、最低・最悪です!もう2度と行きません。
所詮、松原という田舎の”井の中の蛙”ですね。いちいちうるさいよ、ここの店主は。アホですよ。
ただの勘違いしたラーメンオタクの引きこもり野郎やん。多分、ガキの頃はイジメられっ子やったんちゃうか!?
ハッキリ言うて気色悪いねん。客に自分の店の掟を押し付けたいのはわかるけど、日本語ヘタ(笑)
社会人として、話し方から勉強した方がいいんじゃないの(笑
多分、会社の連中と一緒じゃなかったら殴ってたな。何なら今からでも行ってやるぜ!?
こだわりのラーメン屋ってこういう傾向なんだけど、度が過ぎているわ。金取って食わす最低限の、客商売としての感謝の気持ちのカケラもない。
空手道場みたいに、「教えてやる」の世界やね。田舎者のオタクのくせに笑わすな。
俺はドMじゃないからもういいよ。媚びてまで食うほど大した味じゃない!これで美味しかったら話は別やけどな。お前ら、味音痴もいい加減にしろ!
”弥七”の店主を見習え!緊張感ある店やけど、あの人の帰り際の笑顔は素敵。
あの人は自分の店のファンに対する感謝の気持ちを持ってる。あそこも厳しい店やけど、それは伝わるよ。
でも綿麺の店主は対話能力も、感謝の気持ちもない、ただのオタク、引きこもり野郎。
それから、ラーメンも、つけ麺も、大して美味しくない!絶賛してる皆さん、味音痴丸出しですね。
あんなレベルで高評価されてるのは、松原のド田舎だからでしょ。競合店のない寂れたド田舎町のしょーもないラーメン屋ですわ。
わざわざ松原まで行く価値ナシ!
値段つけるとしたら、つけ麺もラーメンも300円の価値しかないわ
コラ、田舎もんのラーメンオタク引きこもり店主代金と高速代とガソリン代返せ
以上レポっす。チラシの裏すんません。
>>864 弥七店長乙。
しかし、綿麺の大将も大変だね。脅迫までされるなんて有名になるのも考え物ですな。
綿麺で店の掟を押し付けられたり、何か言われたことはないが、
弥七の奥方が客と一緒に、ほかの客の悪口言ってる場面には遭遇したことがある。
工工エエエエ(´Д`)エエエエ工工ありえねえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 09:29:13 ID:Of8VIZbJ
>>864 お前は馬鹿だねぇー
足がつく事をブログと2ちゃんに書くなよw
これで○哲の垢シャツなら降臨してくれるんだが
綿麺の店主は大人だから気にしないだろwww
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 11:09:36 ID:0MgCA5ur
この店絶対行きたいと思ってたんだけど
そんなにうるさいの?
>>864 店主にどんなこと言われて
味がどんなふうにまずかったのか
具体的に書いてくれないと共感のしようがないな
事前に頭に入れといてさー行けよな池沼
尼の虎一とか綿麺とか、想像通り不器用な店主だけどよ
予習してたら逆にいい奴だぜ
許せないのは麺哲池田の兄ちゃんだな
客の前で新人を蹴ってよ 暴力が一番いけーねーぜ
やるなら裏でシバキ回せ
ばっかお前等
これから話題に出てくるであろう某骨の奥方なんて
某会関係者や有名ブロガーには
スープの出来聞いた後も、長々と雑談するんだぞ
この糞寒い季節でも外で長々とだ
左利きの相手には、きっちり左端の席に案内だ
勿論一般客には、そこまでの気遣いはしない
それに比べりゃ綿麺店主なんてぶっきらぼうなだけだ
>>871 普通に喰ってたら問題なし
モラルのない奴は注意されるかも?
>>864がDQNだっただけの話だろ
普通にしてたら怒られるはずもない
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 22:04:41 ID:Of8VIZbJ
麺哲、綿麺は大阪では三流の味だよなw
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 00:18:39 ID:q/pn701c
まぁ、世の中「便座某」のつけダレのように甘くねぇってことだな。
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 01:41:39 ID:F+vtbzcO
>>878 カウンターしかないラーメン屋に子供連れて行くとかアホなの?
食うのも遅いし一応綿麺は人気店なんだし混むのも考えろ
子供連れて行くなら魁力屋とか座視あるとこもあるし
父親にもなった人間なら頭使え
そういうアホに対して厳しいだけの話でしょ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 08:52:33 ID:q/pn701c
>>880 じゃあ子供お断わりって得意の貼り紙してればいいんじゃね?
>>881 あんた学生じゃないんだから
言われたから従うとかじゃなくて
自主的に考えるって能力はないの?
ラーメンなんて高級料理じゃないの
回転率上げてなんぼ
待ってる客だって早く食べたいんだよ
だから子供に美味しいもの食べさせたい気持ちはわかるが
ラーメン食べさせたいならファミリー向けのとこ行け
それか高級中華でも連れてって子供にも愛想良くしてもらえ
金か頭使えよまったく…
事前にチェックしないとね♪by レッレッレイクー♪
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 14:23:28 ID:HuBxMuDW
団塊世代って戦前・戦中派に比べて耐えることをしらないヤツ大杉。
そいつらの息子がしっかりした躾も受けずに育って今、父親に。
自我肥大で自己中な性格が3代目で更に拡大再生産されるかと思うとorz
>>882さんの様に言ってくれる大人は貴重だよ。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 20:01:43 ID:NGWojAse
確かに
>>882のレスに俺も賛成だ。
子供を連れていくのにカウンター席しかない店はつらい
多少大きくなっても、カウンターのサイズに子供はあってない。ファミリー店に行くのが賢明だ
俺も小さい子供がいるからまずそんなことはしょうとは思わない
テーブル席があっても人気店では子供を連れて行こうとはおもわない。自分一人で行けばいい。
そもそも自分が旨いとおもっているラーメンが女、子供の口に合うとは限らんのだから。
そもそも子供に味の濃いラーメン食わす事が、親失格だろうに
私がが実体験した「客がお店のために回転率上げさせようとする」場面には、2つのケースがあった。
一つは自分が順番を待ってる時に、ノロノロ食ってる客にとっとと退席させたいケース。
もう一つは自分が食ってる時、後ろにいるカップルに、
「早くどけよ、レンゲでスープなんか飲んでんじゃねぇよ」と言われたケースである。
前者の場合、後ろから頭にケリを入れたくなったのであるが、
後者の場合、実際にカップルの男のスネにケリを入れてしまいました。すいません。
( ‘д‘)y-~~<結局キタナンバーワンつけ麺は五右衛門か
消すことないのにね
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 02:44:39 ID:DL0omCL2
綿面の糖質オヤジの猛攻に嫌気が刺したんだろw
キチガイの相手なんか疲れるだけで何の得にもならないもんな
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 11:00:15 ID:qZiLJxSl
綿麺は、大阪の有名店の店主に味を教えてもらって、マシになった。それまでは、食べれる味ではなかった。
輝はおいしいですか?つけめんの意見聴かせて下さい
評判いいなら今日いこうと思います
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 11:37:06 ID:85reERCi
群青並びすぎ
みんなつけ麺食うから回転も悪い
>>894 俺は好き>輝のつけ麺
でもたまにつけ汁が最初からぬるいことがあって、その時はマズーい
群青ってバイク止めれるとこある?
結構大型バイク
無い
( ‘д‘)y-~~<あんな芸人にはヘコヘコするような嘘つき親父のラーメン屋に並ぶなんてアホやなお前ら お前らはその程度ちゅうこっちゃ
621 名前: ◆YURINADHPc [sage] 投稿日:2009/01/17(土) 14:55:12 ID:+ZiWTeiS
( ‘д‘)y-~~<まぁ正直ラーメンはどこでもラヲタは実のところ来て欲しくないのが正直なところやから、この流れを見て歓喜してるのかも
622 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/01/17(土) 15:12:31 ID:IMMEQg0I
おまえが言うなヴォケ
623 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/01/17(土) 15:20:55 ID:YdRoxwTT
痛いコテの人は自分を棚上げするのが基本だから
( ‘д‘)y-~~<今時カード払いもできないラーメン屋はゴミ ピタパ払いでOKなラーメン屋しか行かない
輝いってきました
あの女店員愛想悪いね。あと汁がぬるくてすぐ冷たくなり残念でした
まずかった
東洋製罐です。お願いします。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 20:57:11 ID:qZiLJxSl
カードでラーメンW
YURINA 頭おかしいからなお前が出てくる所ではない
群青で行列が全然進まないなと思って店内覗いたら4人組の男女がちんたら食ってるのが原因だったらしい
なんで最後の女が食い終わるまで4人仲良く座ってんのかな。神経疑う
今朝のなるともでシャンプーとこなもん協会のおっさん出てた
てつじが珍しく自分の意見で感想いってた
やっぱここ見てやがんな
例のゴミ芸人のせいで更に行列酷くなったな
あいつって「俺こんな美味い店知っとんねんぞ!俺推薦の店やから下手こいて俺に恥かかすなよ!」
みたいな態度とるから腹立つんだよ
( ‘д‘)y-~~<3流芸人に釣られて化学調味料ラーメンに並ぶバカwwww
えぐちも最近行列ひどい
2時前で15人ぐらいいたぞ
えぐちは魔法の影響とその前に本に出てなかった?
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 01:36:08 ID:sPsPs9Rh
2ちゃんから盗んだ情報で仕事を回すって無能芸人の極みだな。
早く消えろゴミ人間てつじ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 09:07:45 ID:rjw6j3Ks
えぐちはdanchuにも大きく出てる。
メジャーのえぐちとインディーズの群青って
感じやな。
2chでは群青の圧勝www
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 09:20:00 ID:ysQMScvi
うんこつけ麺
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 11:52:31 ID:9OFM5/IY
なりきん、カレーつけ麺なくなってた。なかなか旨かったのに。
弥七行ってきた。まあまあうまかった
まぁ美味いとは思うけどあんな行列に並んでまで食うもんじゃないな
近所にはたけうちとか讃州があるし
群青って並ぶ価値ありですか?
まだ食ったことが無いなら一度は食べてみたら?
でも、2回目以降は何十分も並んでまで食べたいとは・・・
>>918 レス有り難うございます。
明日並んでみようと思います。
比較的空いてる時間帯とかあるんですかね?
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 15:19:09 ID:9OFM5/IY
群青…
並んでまで食べる価値があるかな…
と社会で価値のない人が、いっております
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 16:03:18 ID:rjw6j3Ks
逆に並ばないと食えないのって弥七と群青くらいじゃないの
仕込みに時間かけて営業時間が極端に短いってこと
これでも東京の有名店の行列にくらべたら全然ましなんでしょ
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 22:28:57 ID:Xed7HAg5
この前『六厘舎』に平日に行った
開店直後だった
大阪から初めて行ったので
行列整理のガッチリしたお兄ちゃんに
何分待ちですか?→正確には言えませんが○人の入れ替え制で1回転○分くらいです
正確には覚えてないんだが行列数えて計算したら
2 時 間 ち ょ い
開店直後で2時間ちょい…平日だぞ…
大阪かなりマシだよ…
あっちの人は拷問並の満員列車に1時間揺られて通勤してるからな
それくらいは屁のつっぱりでもないんだろう
>>923 大阪の行列店(笑)は、一度に2人前しか麺を茹でない
効率の悪いオペレーションの結果、行列が出来てる店が多いんじゃないかな・・・
>>930 あのレベルなんて好みの問題だろ
なんかよりって言える店が知りたい
>>931 六は開化楼の麺がもひとつなんだよ。
濃厚魚介豚骨なら、とみ田、バッソドリルマン、仁鍛、椿などなど
他に旨い店がいっぱいあるだろ。
大阪スレなんでこの辺で止めとく。
『六厘舎』を通ぶってか知らんけど『六』っていうやつ初めて見た
お取り寄せじゃなくて、並んで喰ってから言えよなカス
麺が、もひとつとか言うんであれば
とみ田、バッソドリルマン、仁鍛、椿などなど の
製麺所まで記して具体的に比較してほしいな
つけ麺に関しては開化楼は悪くないと思うんだけどね
>>932 >>934 濃厚魚介豚骨って無鉄砲しか行った事ないんですが、
関西ではどこが美味しいと思いますか?
>>935 無鉄砲は違うよ。
アレは一般的に言う「濃厚魚介豚骨」というのとはまったく違う。
無鉄砲は長濃厚豚骨ラーメンだね
「濃厚魚介豚骨」ってのは、十三のよかにせとか、麺座ぎんとかみたいなのが典型的な感じかな。
ぶたにぼのことじゃないの
>>936 『魚介と豚骨のWスープ』って書いてたからそう思ったんですが違うんですか。
>>936さんの言ってる店、近い内に行ってみたいと思います。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 10:05:55 ID:rCLkumMc
濃厚魚介豚骨
守口 四神伝
堺 ぎん
十三 よかにせ
天六 つぼや
梅田 五郎ヱ門
布施 たむら
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 19:01:42 ID:GzIG2pvo
>>938 そんなとこより豚一へ。
店主がアレだけど
豚一は麺がイマイチ
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 23:50:29 ID:RD57GwtP
濃厚甘酢風味
堺 ぎん
>>932の誉める店はどれも麺が固すぎの店ばっかやん
コシ=固いとか思ってる?
六厘舎とかの方がトータルバランスええけどな
しつこいな
東京のスレ行ってこいよ
東京のスレではかまってもらえないんじゃない?w
東京発祥の食べ物「つけ麺」とやらにハマってるお前らも
聖地東京のスレでかまってもらえるくらい精進しろってこったな
>>938 濃厚魚介豚骨ってのは、
無鉄砲みたいにどろどろしていないし、
おもに、ゲンコツの部分からとった臭みの少ないスープに、魚介のスープを合わせて
ついでに魚粉をぶち込んだような、旨味成分の多い感じのラーメンだよ。
最初は感動するんだけど、だいたい何処に行っても似た味。
949 :
938:2009/01/23(金) 08:08:59 ID:fugXR6d0
>>948 詳しい解説ありがとうございます。
濃厚っていうのは魚介にかかってたんですね。
なんか勝手に『濃厚豚骨』って解釈してました。スイマセン
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 08:41:05 ID:oZZRg9hV
>>947 なんでわざわざ東京のスレに行かないとならんのだwスレ違いも大概にせーよ
聖地東京でも通用するような店はいつになったら出てくるの?
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 10:52:07 ID:y77yLmU1
東京は性地だろw
俗物天国だよ
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 23:23:41 ID:y77yLmU1
ただの寄せ集まりの街
東京は極太麺と豚骨魚粉を出しとけば行列が出来るってかw
寄せ集めの分、いろんな店が多くて面白いけどねー・・・
ただ、東京の行列は半端ないのがキツイわ
で、聖地東京でも通用するような店はいつになったら出てくるの?
でw
つぼ屋って知らねえの?マジであの店が東京行ったら一大ムーブメントつうの?
コレ起こすべ。つけダレ、麺のコシ、店員の教育、どれ取っても100点っつーか
ああ、つぼやは東京の行列店で修行した店だからな
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 07:48:07 ID:bdcmpaHO
えぐちって行列あるんだ…
俺が去年の11月頃7時前に行った時は行列なんかなかったよ店内も3人ほどの客だった
つけ麺がでてくるまでかなり待ったけれど…まあ美味しかったからいいけど
六厘はどうか知らないけど去年の8月に弁天行った時は開店30分前で
川沿いに30人以上の行列だったよ、それから1時間位待った
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 10:01:50 ID:bdcmpaHO
あと今日つけ麺を大阪市内で食べるなら何処がいいかな?
行った事が無い所がいいのですが挙げるとキリがないので…
つぼやとかどうかな?
群青、場所がわからなかった… _| ̄|○
レンガの道は通ったんんだけどあの通りと違うのかな。('A`)
( ‘д‘)y-~~<アホしか行かん店はこんなアホしか集まらんちゅうこっちゃ
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 12:58:24 ID:mPhOOtRB
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 13:55:14 ID:1fEdgAr2
東京を意識してしまうと、大阪は東京に一生勝てない。つけ麺・ラーメンに限らず何事にも。マンコとオメコみたいな違いを出していかないと。
967 :
962:2009/01/24(土) 14:14:38 ID:+Hb+2ubs
>>964 また違う日に行ってみますわ。(ノ∀`)
>>966 東京を意識していない名店
神座
金龍
揚子江
薩摩っ子
古潭
二両半
アベノ日本一
火無夷
もっこ
青葉らあめん
藤平
くりやん
らいよはうす
朱
赤れんが
剛力
マキノ家
力雅
月光仮面
彩華
樹
ごん太
福将軍
ちりだ
旭屋
信濃路
一休
龍虎
小洞天
らいよはうすとか副将軍とか懐かしいな
まだあるの?
大鶴製?所ってつけダレは甘めですか?
甘めのタレはあんまり好きじゃないので
遠いので確かめにいくのをちょっと躊躇しています。
かなり甘いです
973 :
971:2009/01/25(日) 19:37:05 ID:koSsTjSa
>>972 ありがとうございます。メンには期待しているのですが
生麺だけの販売もしてたはず
念のため電話で確認してみてね
975 :
971:2009/01/25(日) 19:57:59 ID:koSsTjSa
どうもありがとうございます。
甘めのつけダレも嫌いじゃないけど大勝軒までいくとダメだ
ここより甘い店ってある?
大勝軒のつけだれって市販のソバつゆみたい
今日、家族で買い物をしに大手スーパーに行った。
そこのフードコートにSUGAKIYAがあったので、つけ麺を食ってみた。
値段を考えたら十分許せるレベルだった。
チャーシュー、メンマなどのトッピングはお粗末だったが、
変に甘くないスープ、その中に泳がせてる温玉。
麺も細い縮れ麺だが、結構な歯ごたえがあって悪くなかった。
( ‘д‘)y-~~<軍政レベルで満足してる奴にはお似合いの化学調味料カップラーメンやのwwww
181 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2008/09/20(土) 07:55:57 ID:VG5k2Eis
( ‘д‘)y-~~<ローソンの黒坦々麺が美味い
182 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2008/09/20(土) 15:29:50 ID:rNOCYotP
味覚音痴のお前にピッタリだな
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 18:20:40 ID:MpeGGj3x
群青
普通
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 22:02:44 ID:muwcONuE
つけめんかぁ
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 22:14:20 ID:ZyqMKCn0
ちゃげ
あすか
いまからおまえを
ぬがしにいこう
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 15:04:34 ID:FHb8GOg7
俺も真空ミキサーで練り込んだような、高密度で多加水なウンコしたいわぁ。
しょうもない事言うてゴメンなー、
ちょうど今暇やってんやん。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 18:07:20 ID:YoaPgpUL
カドヤのつけそばは関西で一番美味いな。
やっぱり!
豚足は美味いかな?
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 18:22:08 ID:rkDuSLMh
【大阪】つけ麺屋part5【関西】へどうぞ
. 彡⌒ミ
( ‘д‘)y-~~<夢を語る前に味を語れと言いたい
( へ ω )ヘ
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 23:11:07 ID:dgDr4Nps
豚一でWスープのつけ麺食べたい
>>966 同意だが、つけ麺に関しては東京発祥なのは事実なんで
研究しつつ、リスペクトしながらも独自性を出さなければな
大阪と言えばカレーだろ
船場カリーとかインディアンとかとコラボしたりしたら
なかなか面白いと思うんだが
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 00:34:53 ID:B8ePRi93
つけ麺の発祥とかそんな事言うてたらあかんて。
俺が言いたいのは、つけ麺がどこで最初に作られたかっちゅうこちゃぞ。
わかるか?
そもそもつけ麺の発祥長野じゃね?
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 12:28:20 ID:C6pTRrRx
逃げ回ること風の如く
引き篭ること林の如く
批判すること火の如く
働かざること山の如し
長野出身のそば職人達がざる風に食ってただけだろ
丸長のれん会でも中野大勝軒か東池袋大勝軒とあるし
共に山岸さんが賄いとして食ってたんだけどな
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ つけ麺はわしが育てた
.しi r、_) |
| `ニニ' /
ノ `ー―i´
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
>>1001ゲット
.しi r、_) |
| `ニニ' /
ノ `ー―i´
1001 :
1001:
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