つーか、痔漏みたいな大味なラーメンに
ブレの原点となる味ってあるの?
ブレの度合いによって、会釈の角度も変わる
ワロタw
店のスタンス自体が変わっていくブレ
これってブレか?
地震で傾いてきたんだろう
まあ創立直後から二郎を追いかけてきた俺から言わせてもらうとさ
いいブレもある、悪いブレもある
まあそういう事かな
いいブレ→いつもより美味い
悪いブレ→いつもより不味い
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/07(火) 21:55:49 ID:DyUv/AH7
ブレに敏感なみなさん、味覚は1日の間でコロコロ変わりますが、(例えば汗をかいた時とか、)
そういうブレも計算済みのブレ評価ですか?
やっと全部よんだ。
5日かかった。
ごめ。
皆さんに軽く会釈。
明日はどこでラーしようっかなぁ
>>960 君さ、二郎歴何年?
ブレって味覚じゃないんだよね。
長年の経験と第六感を総動員させて、初めて感じ取ることができる。
悪いけど、生半可な食歴と小手先の知識じゃブレは語れないよ。
ブレを感じるときって、何かこう、右目上方に電球が一瞬点滅したような感覚だよな
二郎オタのマジ反論なのか、このスレ特有のパロディなのか、
なんかもう判別つかなくなってきたわw
いいブレ→いつもより多い
悪いブレ→いつもより少ない
ブレーメンに集う、豚MENたちへw
だからさ〜、いつもより良し悪しにつかう「ブレ」の範囲と、
そのブレてない完璧なバランスの状態を形容してくれよw
どう見ても、いつ食ってもブレっぱなし。
そんな印象。
お前らが初めて口にした二郎も、ブレまくってマズい部類だったのかもしれないぜ?
逆に、超ウマい方向にブレてた可能性もあるけどね。
>>970が正論に思える。
エサが多けりゃ良い方にブレてんだろw
とりあえず、今日も急いで食えよ、店主に迷惑かけないようにな!
>>957 ん〜僕の意見はちょっと違うんだなぁ。僕なんかね年間200杯位食べてるわけ。
で、そうした積み重ねの結果良いブレもあるし悪いブレもある。
って事かな。
>>972 リアルでそんくらい二郎食ってそうな知り合いがいるw
本当2、3日に一回ペース。
ニンニクは入れないらしいが、特有の変な臭いがする。
で、家系好きの俺を勝手に下に見てるかんじ。
豚の匂いなんだろうな。
>>973 二郎にはスープ自体にニンニクが入ってるから、ニンニクを入れなくても食った直後は結構臭うよ。
>>975 やはりニンニク臭も結構混じってるんだね。
二郎を批判するつもりはないけど、近場とはいえ毎度昼休み潰して並びに行ってるのを見ると、やばい食い物なんじゃないかと思ってしまう。
スレ違いになってすいません。おやすみ。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/08(水) 04:17:00 ID:6uqfj+RL
ブレが楽しめない奴は来るな。
不味い臨休全ブレ。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/08(水) 04:29:17 ID:DYiP0tnu
スネークマンショウの元ネタぐらいわかれよ
>>977 (ちょっとイラッとした様子で)本店では常連だけど!?
スネークマンショーなんか知ってたとしても警察だ!と急いで口で吸え!くらいだよオッサン
咲坂と桃内の、ごきげんいかが?1・2・3
ブレブレと言うが・・・デフォの味って存在するのかとふと疑問に
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/08(水) 13:56:58 ID:1AFgJLfA
>>982 咲坂と桃内の「今夜はごちそうさま」の方がしっくりくる
日頃、車で移動しているので、P代は本当に馬鹿になりません。
ラーメンを食べるのに、300円も400円もP代を使っていると、馬鹿馬鹿しくなってしまいます。
提案なのですが、今度、どこそこのラーメン屋さんに行く場合には、
どこそこのスーパーなどに停めれば無料Pが利用できるよ!
というようなアドバイスを入れれるようになれば、いいのになあ、と密かに思っております。
-ラーメンキングの言葉より引用-
ラーメンキングとは?
RDBにおける採点数900回。
しかも1店舗1回しか採点しないという正義ラヲタ。
自身はハウザーであるらしい。
(二郎にばかり点を入れてる豚とは対極にいるラヲタ、
P代が馬鹿馬鹿しいと思うなら徒歩圏内か、すっぱりめればいいのにと思う
キングと名乗るわりにはP代ケチる小さな男)
わたしは、ラーメンといふものを庶民の食べ物だとおもつております。
駐車場代金も庶民からしてみれば大そうなもの。
キングはそこも踏まえて評価しておられる。頭が下がる思いです。
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/08(水) 14:40:26 ID:Zq4CY5r3
真性ぽいな
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/08(水) 16:00:10 ID:jREvC1wj
二郎食べ過ぎると頭が悪くなるなるの?
慶応の人も二郎食べてるだろうけどね。
まあ慶応=賢いという図式が常に成り立つわけではないが。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/08(水) 16:03:15 ID:GZ8LPTJ1
良くはならないだろうなぁ
慶応に入るまでは賢いだろう
私はまだラーメンがこんなにブームになってない頃からラーメンの食べ歩きを
してきました。当時は雑誌でラーメンが取り上げられることなど殆どなく、まして
テレビでラーメンの話題など皆無でした。
今となってはラーメンブームが置き、当初は私の知識などももてはやされ
現在、ラーメン番組等で活躍している諸氏も私に色々聞きに来たものです。
いつしか麺聖などと赤面するような呼び方をされるようになり、陰からそっと
ラーメン業界を見ることが多くなった今日この頃です。
そんな私が偶然であったのが京王線、飛田給にある大勝軒です。
上品な魚の香りのスープ、そして質の高い生醤油、植物性、動物性を程よくミックスした
油がスープに膜をはり、最後まで熱々で食べられる。そして細いながらも小麦を主張する
麺、十分に満足できる量。
これだけのラーメンがあるのなら、またラーメン界の第一線に戻ろうかととも思わせる
ほどのラーメンでした。
宿題店
課題店
巡回店
冒険店
ガツン
こちらに来店
食したのは
券売機顔
コール
○○多め
トッピング
背油チャッチャ系
ワシワシと喰らう
及第点
店主
まぁ普通の味
インパクトに欠ける
ペラい
電車に乗って食べに行くほどじゃない
地域の人気店レベル
店主の仕事ぶり
ID:sg3BhWeXに軽く会釈
コピペを張り間違えたのはまぁブレの範囲だろう
朝から精神的不調。
会社で薬を飲み、午後休暇を決意。寝込むのもいいが、せっかくの午後休暇なら、
普段の平日や1日休暇ではできないことをしてから寝込もう。
営業時間の短い聖地三田本店の選択に時間はかからなかった。
12時50分到着。
雨がぱらついており、コンビニで傘を買ったりで余計な時間を使い、列は角を曲がっていたが
傘のせいで伸びていたのか、15,6人程度でサラリーマン率高め。
後ろの若者は初めてなのか、「ご飯もないのか」とお連れと語る。うーむ、恐れ入る。
30分強で1塁側券売機から2番目、総帥正面に着席。
供された丼には透明油膜。
麺とヤサイをとりあえずいただくが、あまり味が感じられない。
麺の味わいは「ある」。最初から最後まで存在感。
ヤサイは私としては小岩レヴェルのシャキ度が好き。
豚はちょっと、いや結構硬め。味はしょっぱ過ぎず好きな濃度。
味のライトさ加減は、やはり油膜の影響が強大だったからのようだ。
だんだんうまく混ざってきて、ニンニクの味わいが加わってくると、俄然スープが生きてきた。
後半に行くにしたがって右肩上がりの味わい。
最初の頃の不満が嘘のように、最後は完飲を我慢するのがきつかった。
複合的な要素をうまく表現できないのが残念だが、こまかな具材が少しずつ顔を出して
極端な主張をしないのが、2回の聖地巡礼で感じられたこと。
店でいろいろ進化していく楽しみも二郎ならでは。その源がここなのね。
コピペ誤爆3回か、まあブレの範囲内だろう
なにをやってもブレの範囲内w
ありえないブレでも、
「この方向性のブレもあったのかと感心させられる、
店主のたゆまない努力には敬服する」
だもんねw
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/08(水) 17:33:34 ID:DaF8dhv5
ムカツくラヲタ用語を発掘してくれたベテラン方達に軽く会釈
をして、宿題店の次スレに向った
1000円札に両替してください
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。